baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent SK-131295-A3 (SK)
Title: 4-substituted pyridyl-3-carbinols, herbicidicaly efficient intermediate products for their production, herbicidal agents on their base and supressing method of undesirable vegetation
Inventor: CHIN HSIAO-LING MAO
IPC: C07D213/61
Filed: 1994-04-21
Abstract: 4-substituted pyridyl-3-carbinols of the formula   alkyl or carbamyl group exhibit desirable preemergent and postemergent herbicidal activity. Also disclosed are herbicidal compositions comprising such compounds and; a method of controlling undesirable vegetation employing such compounds. The compounds wherein AR is hydroxyl serve as useful intermediates for the production of the alpha-benzyl substituted compounds as well as exhibiting herbicidal activity.
Patent SK-262019-A3 (SK)
Inventor: MEDVECKÝ ĽUBOMÍR
IPC: C04B28/34
Filed: 2019-03-04
Abstract: Enzymaticky vytvrdzovaný biocementový systém určený na regeneráciu a rekonštrukciu kostných alebo osteochondrálnych defektov je zložený z kalcium fosfátovej práškovej zmesi obsahujúcej tetrakalcium fosfát a monetit alebo brushit a z kvapaliny na tuhnutie obsahujúcej kyselinu octovú, kyselinu fytolovú a fosfatázu, pričom sa pred zmiešaním oboch zložiek nechá kyselina fytolová enzymaticky naštiepiť fytázou.
Patent SK-386991-A3 (SK)
Title: Combined method of production of blood plasma without infective germs
Inventor: SCHWINN HORST
IPC: A61K35/16
Filed: 1991-12-18
Abstract: A process for the preparation of non-infectious blood plasma comprises treating the plasma with non-ionic tensides tri-N- -butylphosphate and/or 4-(1,1,3,3-tetramethylbutyl)phenol ethoxylate; adding biologically compatible lipids selected from vegetable oils, especially soya-bean oil and/or castor oil, prior to separation of the lipid phase; separating the lipid phase and removing the non-ionic surfactant by solid phase extraction on hydrophobic materials, with the proviso than said hydrophobic materials are octadecyl residuals which are connected with silica gel, polystyrene or polyglycidylmethacrylate thereby forming a matrix.
Patent AT-508033-A3 (AT)
Title: Massierbehälter
IPC: A23L5/30
Filed: 2010-02-10
Abstract: Zur Behandlung von frischem Fleisch wird dieses in einem Behälter (1) durch eine drehbare Schaufel (6) umgewälzt und zusätzlich werden periodisch mechanische Schwingungen durch einen Schwingungserzeuger (8) in dem Fleisch induziert. Die Periodendauer der mechanischen Schwingungen ist fest vorgegeben und beträgt vorzugsweise zwischen 40 und 60 Sekunden, worauf fest vorgegebene Pausen folgen, die vorzugsweise zwischen 5 und 30 Sekunden liegen. Die gesamte Behandlungsdauer liegt zwischen 10 und 100 Minuten. Zusätzlich wird periodisch Behandlungsflüssigkeit aus einem Behälter (22) durch eine Dosierpumpe (21) in vorgegebener Menge auf das Fleisch aufgesprüht. Der gesamte Ablauf erfolgt automatisch durch eine Steuerung (22).
Patent BE-1003985-A3 (BE)
Title: Gas mask filter for cyanide compounds
IPC: A62B19/00
Filed: 1990-04-03
Granted: 1992-07-28
Abstract: A gas mask designed to protect against toxic gases in industry or duringwarfare, containing as filler material a layer of a compound (7) that formsstable and only slightly soluble cyano-derivatives with cyanide compounds. Itcould also contain a layer of an oxidant compound (6) to break down traces ofcomplex cyanide compounds.<IMAGE>
Patent BE-1005219-A3 (BE)
Title: Catalytic formulation for oxychlorination and ethylene oxychlorinationmethod using such a formulation
IPC: C07C17/156
Filed: 1991-01-11
Granted: 1993-06-01
Abstract: The invention relates to a catalytic formulation for oxychlorination, andan ethylene oxychlorination method using such a catalytic formulation basedon copper chloride, magnesium chloride, lithium chloride and, at least, oneother alkaline metal chloride deposited on an inert substrate. Theoxychlorination carried out in this way makes it possible to obtain anexcellent yield without the catalytic formulation adhering to the walls ofthe reaction vessel and without said reaction vessel being corroded by thecatalytic formulation used.
Patent BE-1013075-A3 (BE)
Title: Cathode de pulverisation.
Inventor: ADAM ROLF
IPC: C23C14/35
Filed: 1998-12-09
Granted: 2001-09-04
Abstract: Sur une cathode de pulvérisation comportant une cible (8) en forme de plaque et une culasse (3) en forme de cuvette disposée en arrière de la cible (8) et comportant une traverse centrale (5) et des aimants (7,7',...), qui servent à créer, en avant de la surface de la cible, un tunnel en soi fermé constitué de lignes de  champ (15,15',...) incurvées, comportant également trois pièces découpées en tole (9,10,11), insérées dans le plan situé entre la cible (8) et la surface frontale (12), tournée vers la cible (8), de la bordure de la cuvette de la culasse (3), lesquelles pièces découpées en tole proviennent de l'une des couches d'une plaque composite, par exemple d'une plaque composite en aluminium/fer, toutes les pièces découpées en tole (9,10,11) en matériau magnétiquement conducteur forment ensemble des interstices (a,a') s'étendant sensiblement parallèlement aux surfaces frontales (12,13), et les interstices (a,a') situés entre les pièces découpées en tole (9,10,11) sont occupés par l'autre couche (21) de la plaque composite.
Patent WO-9951139-A3 (WO)
Title: Catheter de longueur et de forme variables
Inventor: STEFANOV ALEXANDER R
IPC: A61B17/34
Filed: 1999-04-01
Abstract: Ce cathéter de longueur et de forme variables est constitué de bandes liées les unes aux autres. Celles-ci se séparent à l'extrémité distale du cathéter et, juste après ce point de séparation, elles se plient et viennent s'insérer dans le cathéter à l'intérieur duquel elles se déplacent librement vers les parties distale et proximale de celui-ci. Un dispositif de réglage pourvu de lamelles de guidage se trouve au bout du cathéter, les segments séparés des bandes jouant le long des espaces existant entre les lamelles. L'allongement du cathéter est rendu possible par traction et translation des parties libres des bandes, mouvements effectués par le dispositif de réglage. Le positionnement des bandes entre les lamelles de guidage et leur immobilisation dans cette position sont rendus possibles par des champs magnétiques ou par engrènement des parties mâle et femelle des bandes. Le raccourcissement du cathéter est rendu possible par traction des parties libres des bandes vers l'extrémité proximale du cathéter et la destruction de l'extrémité distale dudit cathéter.
Patent CZ-2002588-A3 (CZ)
Inventor: KOVACIK STEFAN ING
IPC: B60R25/102
Filed: 2002-02-18
Abstract: Způsob identifikace při opuštění ohraničené zóny jc založený
na tom, že na okraji ohraničené zóny je snímačem
identifikačního kódu bezkontaktně snímaný centrálně
evidovaný identifikační kód obsažený v prvém nosiči
informace, který je skrytý v a/nebo na mobilním
zabezpečovacím objektu a následně ve vymezeném časovém
intervale je snímačem transformovaného identifikačního kódu
snímaný utajený transformovaný identifikační kód z druhého
nosiče informace. Odsnímaný transformovaný identifikační
kód je v mikroprocesorovéjednotce přetransformovaný do
identifikačního kódu až po zadání přístupového kódu.
Systémové identifikační zařízeni při opouštění ohraničené
zóny sestává alespoň z jednoho nosiče (1) informace s
obsaženým identifikačním kódem (1.1) skrytě umístěného na
a/nebo v mobilním zabezpečovaném objektu; a alespoň z
jednoho snímače (2, 3) identifikačního kódu (1.1) a
transformovaného identifikačního kódu (4.1) umístěného na
okraji ohraničené zóny a propojeného s mikroprocesorovou
jednotkou (5); ze zařízení (7) na zadání přístupového kódu
(7.1); z druhého nosiče (4) informace s obsaženým transformovaným identifikačním kódem (4.1).
Patent CZ-2009342-A3 (CZ)
Inventor: RAKOCZY MILAN
IPC: F04D29/00
Filed: 2009-05-27
Abstract: Vzducho-elektrický ventilátor obsahuje elektromotor (1), vzduchovou turbinu (3) s ovládacími ventily (31), elektromagnetickou brzdu (12) a spojku. Na výstupním hrídeli (11) elektromotoru (1) je uložen otocný buben (5), opatrený vnejší válcovou plochou (51), na níž je uloženo obežné kolo (6), pricemž na výstupním hrídeli (11) elektromotoru (1) je uložena a v otocném bubnu (5) zároven situována jednosmerná odstredivá spojka (7). Vzducho-elektrickým ventilátorem, urceným zejména pro dulní úcely, se pri prechodu z elektrického na vzduchový pohon docílí eliminace generovaného elektrického napetí v oblasti od vinutí, dále na svorky ve svorkovnici elektromotoru a prostrednictvím kabelu až po odpojovací zarízení.
Patent CZ-2013639-A3 (CZ)
Inventor: BROZ ADAM
IPC: C12H6/04
Filed: 2013-08-20
Abstract: Způsob koncentrování syceného alkoholického nápoje, při němž se sycený alkoholický nápoj se v uzavřené nádobě částečně zmrazí ochlazením pod svou teplotu tuhnutí tak, že podíl vyloučené pevné ledové frakce tvoří 5 až 99 % hmotn. celkové hmotnosti nápoje a poté se vzniklý kapalný koncentrát odpouští z nádoby přetlakem plynné fáze.
Patent CZ-2014180-A3 (CZ)
Inventor: ČECH VLADIMÍR
IPC: G01B11/02
Filed: 2014-03-25
Abstract: ﻿Pasivní optoelektronický dálkoměr spolupracující s vyhodnocovací jednotkou má na stojanu (1) uloženu kolem svislé osy otočnou vodorovnou část (2) tvořenou hlavicí (3) a v hlavici (3) kolem vodorovné osy otočně uloženými rameny rámové konstrukce, jejíž integrální součástí jsou kamerové kazety (5) obsahující měřicí kamery. Na koncích ramen dálkoměru jsou odnímatelně upevněny nástavce (8) tvořené příhradovou konstrukcí, v níž jsou na koncích upevněny hermeticky uzavřené kazety (9), z nichž každá obsahuje optické prvky k vychýlení světelného paprsku o 90.degree., přičemž kamerové kazety (5) jsou uloženy otočně o 90.degree. a zaměřeny na optické prvky k vychýlení světelného paprsku.
Patent CZ-2015927-A3 (CZ)
Inventor: POSDSEDNÍK JAN
IPC: B65G17/12
Filed: 2015-12-21
Abstract: Dopravní vůz chmelového produktu je celosvařované konstrukce. Sestává z dvounápravového podvozku (1) opatřeného koly tvořeného páteřovým rámem, zakončeným v přední části ojí (2) k uchycení za traktor. Na dvounápravovém podvozku (1) je v jeho zadní části umístěn hydraulický rozvaděč (3). Dále je na dvounápravovém podvozku (1) osazena korba tvořená dvěma postranními bočnicemi (4), na něž navazují čela (5, 6), z nichž zadní čelo (6) je výklopné, a posuvným dnem, které sestává ze dvou hřídelí (7, 8) osazených řetězovými koly (9, 9´) opásanými řetězy (10, 10´), na nichž jsou připevněny příčné podpěry (11), k nimž jsou na přední straně uchyceny lamely (12) tvořící nekonečný dopravní pás. Lamely (12) vytvářejí v horní větvi (13) nekonečného dopravního pásu rovinnou plochu, přičemž předcházející lamely (12) zde překrývají z jedné třetiny následující lamely (12), zatímco v dolní větvi (14) jsou lamely (12) uspořádány svisle. V zadní části korby je za nekonečným dopravním pásem po celé šíři dna umístěna stěrka (15) pro setření zbylého ulpělého chmelového produktu. Nekonečný dopravní pás i zadní výklopné čelo (6) jsou uspořádány pro pohon ovládacím hydromotorem umístěným na hnací hřídeli (7).
Patent CZ-2017813-A3 (CZ)
Inventor: ADÁMEK LUBOMÍR
IPC: C12R1/645
Filed: 2017-12-18
Abstract: Způsob produkce přírodních pigmentů v submerzních kulturách mikroskopické houby rodu Monascus lze charakterizovat tak, že proces probíhá dvoustupňově na půdách obsahujících jako hlavní zdroj dusíku hydrolyzáty proteinů a ethanol získaný z prokvašených 3 až 20% hmot. roztoků mléčných produktů v prvním stupni postupu jako hlavní uhlíkatý zdroj. V prvním stupni postupu je obtížně zkvasitelná laktóza přeměna pomocí mléčné kultury kvasinekna ethanolové roztoky o koncentracích 1,5 až 9% obj., které jsou dobře asimilovatelné v následujícím druhém stupni kultivace. V druhém stupni postupu jsou po inaktivaci kultury mléčné kvasinkyethanolizované prokvašené roztoky mléčných produktů využity jako ethanolový uhlíkatý zdroj, a to buď vsádkově na počátku kultivace nebo periodickým dávkováním během růstu kultury mikrospické houby. Ethanolizované roztoky mléčných produktů jsou stabilizovány čpavkovou vodou na hodnotu pH 11 a použity pro udržování aktuálních koncentrací ethanolu 0,2 až 1,0% obj. v živném médiu rostoucí kultury mikroskopické houby rodupři současném zachování rozmezí hodnot pH média 4,5 až 6,0.
Patent CZ-2018139-A3 (CZ)
Inventor: KRAVCIV MILOŠ
IPC: A61N1/32
Filed: 2018-03-20
Abstract: Mikrojehličková hlavice pro ošetřování tkáně radiofrekvenčními elektrickými impulzy, na jejímž čele jsou umístěny alespoň dvě skupiny elektromagneticky (5) nebo jiným mechanismem vysouvaných elektricky izolovaných jehel (8) rozmístěných do matice ve výměnném díle (7). V jednom časovém okamžiku je připojena k výstupu generátoru vysokofrekvenčního proudu pouze jedna skupina jehel (8), které se navzájem elektricky neovlivňují, a proto nedochází ke sloučení proudu a účinek přivedené energie působí právě a pouze v jednom konkrétním místě pod špicemi jehel (8) aktivní skupiny.
Patent CZ-2019415-A3 (CZ)
Inventor: Gloss Tomáš
IPC: H05B44/00
Filed: 2019-06-25
Abstract: Světelné zařízení vozidla, zejména sdružené světelného zařízení vozidla, obsahuje alespoň dva ovladatelné světelné moduly (1) s bodovými zdroji (7) světla s automotive certifikací, které jsou napojeny na zdroj elektrické energie a na řídicí jednotku (5). Každý světelný modul (1) obsahuje driver (8), na který jsou napojeny bodové zdroje (7) světla tohoto světelného modulu (1), přičemž drivery (8) jsou svým datovým vstupem (83) přes společnou datově vodivou dráhu (6) světelného zařízení napojeny na společnou řídicí jednotku (5) a dále jsou svými elektrickými vývody (81, 82) napojeny na dvoužilový společný rozvod elektrické energie ze zdroje (3) elektrické energie, přičemž každý bodový zdroj (7) světla je napojen na napájecí výstup (80) svého driveru (8) a na záporný pól (- mínus) zdroje (3) elektrické energie nebo na pól uzemnění. Dále je popsán také světelný modul (1) pro světelné zařízení vozidla, zejména pro sdružené světelné zařízení vozidla.
Patent WO-0109818-A3 (WO)
Title: Procede d'identification biometrique
Inventor: WIRTZ BRIGITTE
IPC: G06K9/00
Filed: 2000-08-02
Abstract: Sur la base de plusieurs images de caractéristiques d'identification biométriques, détectées par des détecteurs fonctionnant électroniquement, une image de référence optimale est produite par établissement de la moyenne et est mémorisée en vue de comparaisons.
Patent WO-03024331-A3 (WO)
Title: Procede pour determiner des distributions en densite et en nombre atomique dans des procedes d'examen radiographique
Inventor: HEISMANN BJOERN
IPC: G01N23/04
Filed: 2002-08-21
Abstract: L'invention concerne un procédé, un appareil radiographique et un produit logiciel informatique permettant de déterminer les distributions en densité de matière et en nombre atomique dans des objets d'examen de nature humaine ou animale et dans des objets d'examen relatifs à la technique des matériaux et de la sécurité. On détermine la dépendance fonctionnelle d'une première valeur d'absorption de rayons X à la densité et au nombre atomique en présence d'un premier spectre de rayonnement X et au moins la dépendance fonctionnelle d'une deuxième valeur d'absorption de rayons X à la densité et au nombre atomique en présence d'un deuxième spectre de rayonnement X. A partir d'un enregistrement d'une première distribution de valeurs d'absorption de rayons X de l'objet d'examen en présence d'un premier spectre de rayonnement X et d'un enregistrement d'au moins une deuxième distribution de valeurs d'absorption de rayons X de l'objet d'examen en présence d'un deuxième spectre de rayonnement X, on détermine les valeurs pour la densité et le nombre atomique en comparant la dépendance fonctionnelle d'une première valeur d'absorption de rayons X de la première distribution de valeurs d'absorption de rayons X avec la ou les dépendances fonctionnelles des valeurs d'absorption de rayons X, associées à la première valeur d'absorption de rayons X, de la deuxième distribution de valeurs d'absorption de rayons X et/ou d'autres distributions de valeurs d'absorption de rayons X.
Patent WO-03087659-A3 (WO)
Title: Flache leuchte
Inventor: GRIMMEISEN GERHARD
IPC: F21V19/00
Filed: 2003-04-09
Abstract: Die Erfindung betrifft eine multifunktionale Leuchte (1) mit mindestens einer Leuchtstofflampe (2) in einem flach ausgebildeten Leuchtengehäuse (3) aus zwei rechteckigen Rahmen (4, 4'). Jeder Rahmen ist zusammengesetzt aus vorzugsweise nur je einem Seitenflügel (5, 5a, 5', 5a') parallel zur Leuchtstofflampe (2) und Frontflügeln (6, 6a, 6', 6a') dazwischen, wobei Abstandselemente (8) und gekantete Abstands-Eckverbinder (9) die Seitenflügel und Frontflügel der beiden Rahmen in einem vorgegebenen Abstand halten. Die Leuchte weist eine große Kombinationsmöglichkeit sowohl bei der Erstmontage als auch für eine spätere Umwidmung auf und kann als Anbau- oder Pendelleuchte, vertikal oder horizontal angeordnete Wandleuchte, Bodenleuchte, Standleuchte oder Seilleuchte montiert werden, ohne dabei den Grundkörper der Leuchte zu verändern. Des weiteren können verschiedene Lichtverteilungselemente austauschbar so verwendet werden, dass das Licht sowohl direkt auf eine Nutzfläche hin gerichtet als auch indirekt und vorzugsweise farbig umgelenkt wird. Ferner lassen sich auch noch weitere Lichtquellen wie z.B. Hochvolt-Halogen Strahler frei anfügen. Damit realisiert die Leuchte mit standardisierten Elemente eine ästhetisch besonders ansprechende flache Leuchtenkonstruktion.
Patent WO-9716713-A3 (WO)
Title: Procede et dispositif pour determiner les caracteristiques rheologiques et mecaniques de matieres
Inventor: LERCHE DIETMAR
IPC: G01N33/49
Filed: 1996-10-31
Abstract: L'invention concerne un procédé et un dispositif pour déterminer les caractéristiques rhéologiques et mécaniques de matières, notamment de substances dispersées ainsi que de matériaux biologiques et techniques. Le dispositif agit comme un automate d'analyse pour mesurer simultanément plusieurs caractéristiques de matière. Le principe de base consiste à utiliser les forces d'accélération variables, à enregistrer les modifications ainsi provoquées dans le matériau à analyser et à suivre les corps de mesure de conception spéciale par l'analyse de paramètres géométriques, mécaniques et rhéologiques de systèmes de matière.
Patent WO-9719953-A3 (WO)
Title: Nouveaux antagonistes a efficacite amelioree de l'hormone liberant l'hormone luteinisante
Inventor: KUTSCHER BERNHARD
IPC: A61K38/04
Filed: 1996-11-14
Abstract: L'invention concerne de nouveaux antagonistes de l'hormone libérant l'hormone lutéinisante (LH-RH), notamment des agents peptidomimétiques et des peptides modifiés dans une chaîne latérale, les sels de ceux-ci avec des acides pharmaceutiquement acceptables et un procédé de préparation des antagonistes de LH-RH et de leurs sels. Ces peptides constituent des analogues de l'hormone libérant l'hormone lutéinisante (LH-RH). Ces composés sont fortement antagonistes et dépourvus d'effets secondaires indésirables, tout particulièrement d'effets oedématogènes.
Patent WO-9839127-A3 (WO)
Inventor: MAIER ANDREAS
IPC: B23D77/00
Filed: 1998-03-03
Abstract: The invention relates to a friction and vertical cutting tool comprising a base body (2) to which a cutting knife (20) is interchangeably clamp-fixed by means of a clamping bolt, in such a way that it is removable. Said cutting knife can also be adjusted in its radial position by means of an adjusting member (40) via an adjusting element (30). According to the invention, said adjusting element (30) comprises a cutting knife support extending in a recess of said base body and said adjusting member (40) is a differential screw which is positioned in threaded engagement with said adjusting element.
Patent WO-0077484-A3 (WO)
Inventor: WARKOTSCH DIRK
IPC: G01M1/04
Filed: 2000-06-09
Abstract: The invention relates to a clamping mechanism (1) for clamping the wheel of a motorcycle onto the shaft (2) of a balancing machine. The aim of the invention is to provide a clamping mechanism (1) that can be easily adapted to different wheel diameters. To this end, the mechanism comprises a clamping pin (3) that is fixed on the shaft (2) of the balancing machine and that is coaxial with regard to the shaft (2) in the fixed state. The mechanism is further provided with a clamping device (5) that comprises a multi-limb arm (6) that is arranged transversally with respect to the clamping pin (3). Each end (9, 10) of said arm is provided with a mounting device (11). Said mounting device (11) is provided with a pivoted support element (21) with a support face (22) which is positioned against the wheel and which catches the wheel by adhesive forces. The invention is further characterized in that the arm (6) can be adjusted in the radial direction.
Patent WO-0250861-A3 (WO)
Inventor: VAN LIESHOUT PETRUS J G
IPC: H04N9/24
Filed: 2001-11-29
Abstract: Picture display device comprising a cathode ray tube of the index type having a pattern of electrodes (16, 17), comprising a central part and a peripheral part. During operation an index signal is produced. The device has means (34) for extracting lower frequency data of the peripheral part and higher frequency data of the central part of the pattern from the index signal.
Patent WO-02055807-A3 (WO)
Title: Carreau/dalle et dispositif de pose approprie, procede pour mettre ledit/ladite carreau/dalle en place et procede pour monter des objets sur ledit/ladite carreau/dalle
Inventor: WIESER PAUL
IPC: E04F13/08
Filed: 2002-01-14
Abstract: L'invention concerne un(e) carreau/dalle et un dispositif de pose approprié, un procédé pour mettre ledit/ladite carreau/dalle en place et un procédé pour monter des objets sur le/la carreau/dalle. Le/la carreau/dalle selon l'invention présente un corps de base, ainsi qu'un dispositif de pose prévu dessus, sur lequel n'importe quel type d'objet peut être monté. Ledit dispositif de fixation présente de préférence un manchon fileté prévu dans une ouverture pratiquée dans le corps du/de la carreau/dalle, ainsi qu'une plaque de retenue formée sur la face arrière du corps du/de la carreau/dalle et qui est reliée au manchon fileté. Pour fixer le dispositif de fixation sur le corps du/de la carreau/dalle, à l'état non monté du/de la carreau/dalle, il est prévu sur la face avant du corps du/de la carreau/dalle, d'insérer de préférence un capuchon dans le manchon fileté, qui empêche simultanément, au moment de la pose du/de la carreau/dalle et ensuite lorsque les joints sont formés, que le matériau ne pénètre dans le dispositif de fixation. Une fois le/la carreau/dalle fixé(e) sur le support, le capuchon peut être enlevé et n'importe quel type d'éléments de montage, comme par ex. des vis, des boutons ou des crochets peuvent être montés dans le dispositif de fixation. Un objet ou un élément décoratif peut ainsi être fixé sur le/la carreau/dalle par exemple à l'aide de plusieurs boutons de montage et d'un élément de montage annulaire.
Patent WO-02060283-A3 (WO)
Title: Produit alimentaire comprenant des microbulles de gaz a revetement proteique
Inventor: BENJAMINS JAN
IPC: A23P30/40
Filed: 2002-01-09
Abstract: La présente invention concerne un produit alimentaire comprenant une phase aqueuse et des microbulles de gaz sensiblement dispersées dans la phase aqueuse, lesdites microbulles de gaz présentant un revêtement et une répartition de diamètre moyen ayant une valeur maximale inférieure à 10 νm, le revêtement étant principalement constitué de protéines et le pH de la phase aqueuse valant de 2,5 à 6,0.