Patent ES-2848080-T3 (ES)
Title: Un sistema y método para obtener y optimizar mezclas para la preparación de bebidas
Inventor: ILLY ANDREA
IPC: G07F9/00
Filed: 2015-04-21
Granted: 2021-08-05
Abstract: Un sistema para optimizar y preparar una bebida de café según una fórmula personalizada de mezclas, caracterizado por que dicho sistema comprende: un medio de almacenamiento de datos (41) que almacena código de programa informático que puede ser ejecutado por un dispositivo informático (42), el código de programa informático está configurado para proporcionar una interfaz de usuario (44) a un usuario para proporcionar una pluralidad de entradas, en donde las entradas proporcionadas son utilizadas por el código informático al menos para generar la fórmula personalizada de mezclas, en donde la interfaz de usuario (44) está configurada para proporcionar opciones para modificar y personalizar la pluralidad de las características de los componentes de la mezcla a obtener mediante una pestaña de origen (64) y una pestaña de sentidos (65) proporcionadas por la interfaz de usuario (44), en donde al seleccionar la pestaña de origen (64), los componentes (66) del origen del café son mostrados por la interfaz de usuario (44) y al seleccionar la pestaña de sentidos (65), las características organolépticas y sensoriales de la mezcla son mostradas por la interfaz de usuario (44), en donde la interfaz de usuario (44) está configurada para proporcionar cursores deslizantes (67) para variar los componentes (66) para los orígenes correspondientes en la pestaña de origen (64) y una visualización gráfica de radar (68) que muestra las características organolépticas y sensoriales de la mezcla según la pestaña de sentidos (65), donde la interfaz de usuario (44) está configurada de tal manera que, cuando los componentes (66) del origen se personalizan mediante los cursores deslizantes (67) en la pestaña de origen (64), los cambios se reflejan en la visualización gráfica de radar (68) en términos de una incidencia de un perfil sensorial en la pestaña de sentidos (65); un medio transceptor configurado con el medio de almacenamiento de datos para transmitir la fórmula personalizada; una máquina de preparación y dispensación de café (50) configurada para recibir la fórmula personalizada de mezclas y preparar la bebida de café según la fórmula personalizada recibida, comprendiendo la máquina de preparación y dispensación de café (50) al menos: una unidad selectora (52) que comprende una pluralidad de recipientes de sustancias básicas y un medio de selección configurado para seleccionar al menos una sustancia según la fórmula personalizada recibida; una unidad de medición (53) configurada para medir la cantidad de las sustancias seleccionadas según la fórmula personalizada recibida, en donde la unidad de medición (53) está configurada además para mezclar las sustancias en un recipiente común; una unidad de trituración (54) configurada para triturar las sustancias mezcladas según la fórmula personalizada recibida; una unidad de preparación de bebidas (55) para preparar la bebida de café según la fórmula personalizada recibida; y un medio de gestión y control (51) configurado para realizar funciones de todas las unidades de la máquina de preparación y dispensación de café (50) según la fórmula personalizada recibida; en donde dicho código de programa informático está configurado además para realizar diagnósticos de la fórmula personalizada generada, en donde los diagnósticos incluyen identificar cualquier error presente en la fórmula personalizada generada; en donde dicha fórmula personalizada controla la dosificación de los componentes de la mezcla y contiene instrucciones para preparar la bebida de café.