baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent WO-2005019697-A1 (WO)
Title: Hydromechanical transmission for agricultural tractors
Inventor: RIPAMONTI ANGELO
IPC: F16H47/04
Filed: 2004-08-13
Abstract: The transmission comprises: an input shaft t (IS) which can be coupled to a prime mover of the tractor and extends along a first direction (x1) aligned with the shaft of the prime mover and with a shaft (S1) of the power take-off of the tractor; an output shaft (OS);a hydrostatic unit (HU) including a pump (P) driven by the prime mover shaft and a motor (M) driven by the pump (P) , wherein the pump and motor are positioned in line along a second direction (x2) spaced transversely downwards from the first direction (x1).; an epicyclic torque splitter unit (TSU), positioned in line with the hydrostatic unit (HU) and including a first and a second input shaft (S3, S4), coupled to the motor (M) of the hydrostatic unit (HU) and to the prime mover, respectively, and at least a first and a second output shaft (S5, S6), the rotational speeds of the first and second output shafts (S5, S6) varying, respectively, in a first and a second range (VDI-VD2, VC1-VC2; VD1-VD2, VB1-VB2) adjacent to each other, at high speed and low speed respectively, as the rotational speed of the first input shaft (S3) varies between a maximum value (rpmA; rpmC) and a minimum value (-rpmA; -rpmC) ; a clutch unit (CU) , positioned in line with the hydrostatic unit (HU) and with the torque splitter unit (TSU) and arranged to couple the output shaft (OS) of the transmission selectively to the first or second output shaft (S5, S6) of the torque splitter unit (TSU) , in such a way as to provide a pair of forward operating ranges ('transport' and 'work') , at high and low speed respectively; and a reversing unit (RU) positioned in line with the hydrostatic unit (HU) the torque splitter unit (TSU) and the clutch unit (CU) , and arranged to provide a reverse operating range ('reverse').
Patent WO-2005030723-A1 (WO)
Title: Pyridylacetylenes a utiliser comme radio-indicateurs et agents d'imagerie
Inventor: GASPARINI FABRIZIO
IPC: A61P43/00
Filed: 2004-09-24
Abstract: L'invention concerne des dérivés de pyridylacétylène de formule I, la préparation de ceux-ci, l'utilisation de ceux-ci comme radio-indicateurs/marqueurs et compositions renfermant ceux-ci.
Patent WO-2005058843-A1 (WO)
Title: Substituted 6-cyclohexylalkyl substituted 2-quinolinones and 2-quinoxalinones as poly(adp-ribose) polymerase inhibitors
Inventor: MABIRE DOMINIQUE JEAN-PIERRE
IPC: C07D491/10
Filed: 2004-11-18
Abstract: The present invention provides compounds of formula (I), their use as PARP inhibitors as well as pharmaceutical compositions comprising said compounds of formula (I) wherein n, s, R1, R2, R3, Q, X and Y have defined meanings.
Patent WO-2005003684-A1 (WO)
Title: Verfahren zum abgleich eines drehratensensors
Inventor: BETZ UWE
IPC: G01C19/56
Filed: 2004-06-03
Abstract: Bei einem Verfahren zum Abgleich eines Drehratensensors mit einem Vibrationskreisel, der mit einem ersten Eingang und einem ersten Ausgang Teil eines primären Regelkreises ist, der den Vibrationskreisel durch Zuführung eines Erregersignals zum ersten Eingang mit seiner Eigenfrequenz erregt, wobei der Vibrationskreisel ferner mit einem zweiten Eingang und mit einem zweiten Ausgang Teil eines sekundären Regelkreises ist, wobei dem zweiten Ausgang ein Ausgangssignal entnehmbar ist, das nach Verstärkung und Analog/Digital-Wandlung in eine Inphase-Komponente und eine Quadratur-Komponente demoduliert wird, wobei die Komponenten nach Filterung wieder moduliert und zu einem Treibersignal zusammengesetzt werden, das dem zweiten Eingang zugeführt wird, und wobei aus der InphaseKomponente ein Drehratensignal abgeleitet wird, ist vorgesehen, dass bei unbewegtem Vibrationskreisel der Inphase Komponenten und der Quadratur-Komponenten Korrekturwerte hinzugefügt werden, die solange verändert werden, bis die Inphase-Komponente und die Quadratur-Komponente jeweils ein Minimum aufweisen und dass diese Korrekturwerte in einem nichtflüchtigen Speicher abgelegt und beim Betrieb des Drehratensensors angewendet werden.
Patent WO-2005005523-A1 (WO)
Title: Procede de preparation de melanges de caoutchouc pouvant etre durcis contenant de la silice
Inventor: PONTECORVO MAURO
IPC: C08K5/548
Filed: 2004-07-09
Abstract: L'invention concerne un procédé de préparation de mélanges de caoutchouc pouvant être durcis contenant de la silice, ces mélanges étant destinés à produire des bandes de roulement. Ce procédé comprend une étape de mélange dans laquelle au moins une base polymère à chaîne non saturée pouvant être réticulée, un agent de liaison au silane, et une charge de renforcement à base de silice contenant jusqu'à 3% en poids d'eau, sont chargés simultanément dans un mélangeur et mélangés.
Patent WO-2005053023-A1 (WO)
Inventor: MUELLER DIRK
IPC: H01L23/525
Filed: 2004-09-21
Abstract: The invention relates to an ultra-thin semiconductor circuit having contact bumps (B) and to a corresponding production method, according to which a bump support layer (3) having a support layer thickness (HP) and a support layer opening on the surface of a semiconductor circuit (1) for exposing a contact layer element (2). The surface of the contact layer element (2) is provided with an electrode layer (4) within the opening of the bump support layer (3), on which electrode layer a bump metallization (6A, 6B) is configured for realizing the contact bump (B). The provision of the bump support layer (3) allows to keep the thickness (HS) of the semiconductor circuit (1) to well under 300 micrometers while at the same time reliably preventing the wafer from breaking. The invention also allows to improve the moisture barrier properties of the semiconductor circuit.
Patent WO-2005039566-A1 (WO)
Title: Polytherapie de l'obesite impliquant des derives de 4,5-dihydro-1h-pyrazole presentant une activite antagoniste de cb1, et inhibiteurs de lipases
Inventor: ANTEL JOCHEN
IPC: A61K31/415
Filed: 2004-10-22
Abstract: La présente invention concerne une nouvelle utilisation médicale de composés 4,5-dihydro-1 H-pyrazole lesquels sont des antagonistes puissants du récepteur CB1 du cannabis, combinés avec des inhibiteurs de lipases. Ces composés sont particulièrement adaptés, lorsqu'ils sont combinés avec des inhibiteurs de lipases, à la fabrication de médicaments destinés au traitement et/ou à la prévention de l'obésité chez des patients jeunes ou adolescents et/ou au traitement et/ou à la prévention de l'obésité induite par les médicaments chez des patients jeunes et adolescents. Les composés susmentionnés se représentés par la formule générale (I), dans laquelle le groupe Bb représente sulfonyle ou carbonyle, et les substituants R, R1, R2 et R3, et le groupe Aa sont tels que définis dans la description. Les inhibiteurs de lipase privilégiés dans cette invention sont des orlistats, des panclicines, le ATL-962 et/ou la lipstatine.
Patent WO-2006122570-A1 (WO)
Title: Zweitakt-motorbremsverfahren für eine aufgeladene brennkraftmaschine
Inventor: BENZ MICHAEL
IPC: F01L13/06
Filed: 2005-05-13
Abstract: Bei einem Motorbremsverfahren für eine aufgeladene Brennkraftmaschine wird unter Ladedruck stehende Verbrennungsluft durch Steuerung von Ladungswechselventilen den Zylindern zugeführt, in den Zylindern verdichtet und anschließend in den Abgasstrang abgeblasen. Die Motorbremsung erfolgt im Zweitaktverfahren.
Patent WO-2006005534-A1 (WO)
Title: Apc-gerät
Inventor: BELLER JUERGEN
IPC: A61B18/00
Filed: 2005-07-08
Abstract: APC-Geräte zum Betreiben von Instrumenten für die Argon-Plasma-Koagulation sind bekannt. Sie umfassen einen HF-Generator zum Erzeugen eines Koagulationsstroms, eine Steuereinrichtung zum Steuern einer Amplitude einer HF-Spannung und zum Einstellen einer höheren Zündspannung auf ein Betätigungssignal hin sowie zum selbsttätigen Einstellen einer niedrigeren Arbeitsspannung. Es ist üblicherweise eine Ausgangsbuchse zum Anschluss eines (einzigen) Instrumentes vorgesehen. Um die gleichzeitige Arbeit mit mehreren Instrumenten zu ermöglichen, wird vorgeschlagen, nicht nur eine sondern mehrere Instrumentenbuchsen zum Anschluss weiterer Instrumente vorzusehen und die Steuereinrichtung mit allen Instrumentenbuchsen zu verbinden und derart auszubilden, dass bei Betätigung mindestens eines Betätigungselements und Erzeugen mindestens eines Betätigungssignals die HF-Spannung für eine definierte Unterbrechungszeitdauer unterbrochen wird, dann die HF-Spannung auf die Zündspannung und nach Zünden des Plasmas an allen angeschlossenen APC-Instrumenten die HF-Spannung auf die Betriebs­spannung eingestellt wird.
Patent WO-2006021267-A1 (WO)
Title: Kühler
Inventor: RICHTER JENS
Filed: 2005-07-12
Abstract: Die Erfindung betrifft einen Kühler, insbesondere für ein Kraftfahrzeug, mit mindestens einer Kühlmittelleitungseinrichtung (1), insbesondere einer Viel­ zahl von Kühlmittelleitungseinrichtungen, wie Rohren, die von einem zu kühlenden Kühlmedium durchströmt wird beziehungsweise werden. Um einen Kühler zu schaffen, der einen besseren Wirkungsgrad aufweist als herkömmliche Kühler, ist die Kühlmittelleitungseinrichtung (1) einstückig aus zwei Hälften (11,12) gebildet, die durch eine in Längsrichtung der Kühlmit­telleitungseinrichtung (1) verlaufende Biegekante (8) miteinander verbunden sind.
Patent WO-2006010472-A1 (WO)
Title: Compositions de traitement de linge
Inventor: BATCHELOR STEPHEN NORMAN
IPC: C11D3/40
Filed: 2005-07-08
Abstract: La présente invention concerne l'utilisation de colorants directs qui se lient au coton et concerne également une composition de traitement de linge contenant un tensioactif, un colorant rouge acide photostable et un second colorant qui, avec le colorant rouge acide, provoque sur l'oeil humain l'effet visuel d'un seul colorant.
Patent WO-2006034745-A1 (WO)
Inventor: OTTO BRIGITTA
IPC: C08J5/18
Filed: 2005-07-23
Abstract: The invention relates to mixtures that comprise at least one polyester precursor and at least one alkali metal salt and/or alkaline earth metal salt, said mixture comprising at least one phosphonic ester of formula (I) (RO)OC-R'-PO(OR)<SUB>2</SUB>, wherein R independently represents a group having 1 to 60 carbon atoms and R' represents a linking group having 1 to 20 carbon atoms. The invention also relates to polyester compositions obtained from the aforementioned mixtures and to polyester films.
Patent WO-2006034759-A1 (WO)
Title: Energiemanagement mit verbraucheranmeldung
Inventor: DEMIDOV KONSTANTIN
Filed: 2005-08-25
Abstract: Die Erfindung betrifft ein Energiemanagement mit Verbraucheranmeldung. Die für das Energiemanagement geforderte Variantenunabhängigkeit kann dadurch erreicht werden, dass die am Energiemanagement beteiligten Verbraucher nicht statisch im Energiemanagement beziehungsweise im Bordnetzsteuergerät vorgegeben sind. Statt dessen senden die Steuergeräte der im Bordnetz befindlichen Verbraucher beim Hochlauf des Bordnetzes eine Anmeldenachricht an das Energiemanagement. In dieser Verbraucheranmeldung sind die Verbraucher in Form eines Identifiers, der gleichzeitig die Prioritätsstufe des Verbrauchers darstellt, sowie ihre elektrische Leistungsaufnahme enthalten. Der Empfang dieser Verbraucheranmeldung kann anschliessend vom Energiemanagement durch eine Bestätigungsnachricht quittiert werden. Da im Falle von steuergeräteübergreifenden Funktionen mehrere Verbraucher durch eine Funktion angesprochen werden können, müssen alle zugehörigen Verbraucher dieser Funktion einen einheitlichen Identifier erhalten, der die Priorität der Funktion repräsentiert.
Patent WO-2006040003-A1 (WO)
Title: Polyurethanharze mit säuregruppen
Inventor: ARZT ANTON
IPC: C09D175/04
Filed: 2005-09-27
Abstract: Wasserverdünnbare Polyurethanharze mit Säuregruppen, wobei die Polyurethanharze Bausteine enthalten abgeleitet von Ölen A, die zumindest teilweise ungesättigt sind, von olefinisch ungesättigten aliphatischen Säuren B oder deren Anhydriden B', von Verbindungen C mit gegenüber Säuregruppen oder Säureanhydridgruppen reaktiven funktionellen Gruppen ausgewählt aus Epoxidgruppen, Hydroxylgruppen, Mercaptangruppen und Aminogruppen, die beim Umsetzen mit den Verbindungen B oder B' unter Bildung einer Estergruppe, einer Thioestergruppe oder einer Säureamidgruppe reagieren, wobei die Verbindungen C ausgewählt sind aus Verbindungen C', die zusätzlich Sulfonsäuregruppen oder durch elektronenanziehende Substituenten aktivierte Carbonsäuregruppen enthalten, und Verbindungen C, die zusätzlich mindestens eine Hydroxylgruppe enthalten, die bei der Reaktion mit den Verbindungen B oder B' erhalten bleibt, und wobei mindestens ein Massenanteil von 25 % der Verbindungen C aus Verbindungen C' besteht, und mehrfunktionellen Isocyanaten D, ein Verfahren zu ihrer Herstellung, ihre Verwendung als Katalysatoren bei der Härtung von Hydroxylgruppen enthaltenden Bindemitteln mit Aminoplastharzen, und Einbrennlacke, die diese Katalysatoren enthalten
Patent WO-2006040140-A1 (WO)
Title: Kraftunterstützungsvorrichtung mit lastabhängiger kraftunterstützung
Inventor: STEINBECK HERBERT
IPC: B64D11/00
Filed: 2005-10-12
Abstract: Die Erfindung betrifft eine Kraftunterstützungsvorrichtung (10) zur Bereitstellung einer lastabhängigen Unterstützungskraft, insbesondere für ein absenkbares Überkopf-Gepäckfach (12) in einem Flugzeug. Die Vorrichtung (10) umfasst einen Tragarm (20), dessen eines Ende an einer Tragstruktur um eine Achse (P) schwenkbar angebracht ist und dessen anderes Ende zur Verbindung mit einem Gegenstand ausgestaltet ist, auf den die Unterstützungskraft aufgebracht werden soll. Ferner ist eine Gasdruckfeder (22) vorhanden, deren eines Ende schwenkbar an dem Tragarm (20) und deren anderes Ende schwenkbar an einem Ende eines Schwinghebels (24) angelenkt ist, dessen anderes Ende schwenkbar an einer Lagerplatte (18) angebracht und der bezüglich der Lagerplatte (18) zwischen einer ersten Endstellung und einer zweiten Endstellung verschwenkbar ist. Mittels einer Arretiereinrichtung kann der Schwinghebel (24) an einer Mehrzahl von Stellen in dem Bereich von seiner ersten Einstellung zur zweiten Endstellung arretiert werden. Eine Verstelleinrichtung (46) dient dazu, den Schwinghebel (24) in Abhängigkeit von einer mit der Verstelleinrichtung (46) zusammenwirkenden Lastermittlungseinrichtung zwischen seiner ersten Endstellung und seiner zweiten Endstellung zu verschwenken.
Patent WO-2006050805-A1 (WO)
Title: Einbau-kombinationsinstrument für ein kraftfahrzeug
Inventor: KIESEWETTER THOMAS
IPC: B60K37/00
Filed: 2005-10-21
Abstract: Die Erfindung betrifft ein Einbau-Kombinationsinstrument für ein Kraftfahrzeug, mit einer elektronischen Displayeinrichtung (2), wie etwa einer LED- oder OLED-Anzeigeeinrichtung, welche abbildendes Licht abgibt und im unmittelbaren Blickfeld (3) eines Betrachters angeordnet ist, und einer ersten beleuchteten und/oder selbstleuchtenden elektromechanischen Anzeigeeinrichtung (40, 41), welche unter einem Winkel zu der elektronischen Displayeinrichtung (2) im dem Blickfeld (3) des Betrachters angeordnet ist und über eine für das abbildende Licht der elektromechanischen Anzeigeeinrichtung (40, 41) reflektierend ausgebildete optische Kombinationseinrichtung (5) zusätzlich oder alternativ zu der elektronischen Displayeinrichtung (2) in das Blickfeld (3) des Betrachters rückbar (einspiegelbar) ist. Erfindungsgemäss ist vorgesehen, dass die elektromechanische Anzeigeeinrichtung (40, 41) zwei erste Anzeigeinstrumente (40, 41) umfasst, die bei kombinierter Darstellung von Anzeigeeinrichtung und Displayeinrichtung (2) an den seitlichen Rändern der Displayeinrichtung (2), zumindest teilweise innerhalb derselben zu liegen kommen, und dass im unmittelbaren Blickfeld (3) des Betrachters eine beleuchtete und/oder selbstleuchtende zweite elektromechanische Anzeigeeinrichtung (12, 13) angeordnet ist, die beiderseits der elektronischen Displayeinrichtung (2) zwei zweite Anzeigeinstrumente (12, 13) umfasst, die alternativ zu den zwei ersten Anzeigeinstrumenten (40, 41) zusätzlich zu der elektronischen Displayeinrichtung (2) anzeigbar sind.
Patent WO-2006066737-A1 (WO)
Title: Abgasrückführsteuerung mittels lastsignal an einer reiheneinspritzpumpe
Inventor: FOERST HEINZ-GEORG
IPC: F02D41/00
Filed: 2005-12-08
Abstract: 1. Die Erfindung betrifft eine Abgasrückführsteuerung für Brennkraftmaschinen. 2.1 Derartige Brennkraftmaschinen sind mit einer Ansaugleitung (1) zur Zuführung der Verbrennungsluft zu den einzelnen Brennräumen, mit einer Abgasleitung (2) zur Abführung der Abgase aus den Brennräumen, mit einer die Ansaugleitung (1) und die Abgasleitung (2) verbindenden Abgasrückführleitung (3) und mit einer mechanischen Einspritzpumpe (4), die von einer Regelstange (5) gesteuert ist, versehen. 2.2. Die Erfindung zeichnet sich dadurch aus, dass in der Abgasrückführleitung (3) ein elektrisch gesteuertes AGR-Ventil (Abgasrückführ-Ventil) (6) zur Steuerung des wirksamen Querschnittes der Abgasrückführleitung (3) angeordnet ist und dass eine elektrische Abgreifvorrichtung (7) die Stellung der Regelstange (5) ermittelt und danach das AGR-Ventil (6) steuert.
Patent WO-2006061252-A1 (WO)
Title: Hydrodynamische kupplung
Inventor: KLEY MARKUS
IPC: F16D33/12
Filed: 2005-12-12
Abstract: Die Erfindung betrifft eine Hydrodynamische Kupplung mit einem Pumpenrad (1), das mit einer Antriebsmaschine in einer Triebverbindung steht; mit einem Turbinenrad (2), das mit einer Arbeitsmaschine in einer Triebverbindung steht; das Turbinenrad bildet zusamen mit einer drehfest an ihm angeschlossenen Kupplungsschale (4) ein Kupplungsgehäuse (5) aus, im Kupplungsgehäuse ist im Bereich seines äusseren Umfangs ein Fliehkraftventil (6) mit einem fliehkraftbetätigten Ventilkörper (6.1) angeordnet, welches derart in einen Auslass (7) für Arbeitsmedium aus dem Arbeitsraum geschaltet ist, dass der Ventilkörper den Auslass im geschlossenen Zustand des Fliehkraftventils im wesentlichen oder vollständig abdichtet, und im geöffneten Zustand freigibt, so dass Arbeitsmedium ausströmt; wobei der Ventilkörper des Fliehkraftventils ausschliesslich auf seiner radial innenliegenden Seite mit Arbeitsmedium beaufschlagt ist, und auf seiner radial aussenliegendem Seite ausschliesslich durch wenigstens ein elastisches;, mechanisches Druckelement (6.2), das in Schliessrichtung des Fliehkraftventils wirkt, beaufschlagt ist.
Patent WO-2005080775-A1 (WO)
Inventor: MALLEBREIN GEORG
IPC: F02D41/00
Filed: 2005-01-04
Abstract: The invention relates to a method for operating an internal combustion engine having an oil lubrication and an electronic injection. The invention is characterized in that a fuel mass flow (mkp_ausg) exiting in the form of gas from the oil is determined and is taken into account when calculating the injection quantity (rk_ev).
Patent WO-2005118666-A1 (WO)
Inventor: ANDREOTTI LEONARDO
IPC: C08G18/28
Filed: 2005-05-27
Abstract: La présente invention concerne de nouveaux composés servant en particulier à la préparation de polyuréthannes. Du point de vue chimique, les composés représentés par la formule (I) sont des dérivés de N-acylurée. En raison du grand nombre de variations au niveau des radicaux R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9, R10, R11 et R12, l'homme de l'art peut modifier avantageusement leurs propriétés chimiques et physiques, de façon que les composés représentés par la formule (I) puissent être utilisés dans les situations les plus diverses et en combinaison avec les réactifs les plus disparates, tout en conservant leur stabilité et leur activité chimique d'intérêt. Les composés se sont avérés particulièrement utiles pour la production de films polyoléfines à surface active pour la catalyse de la réaction de formation de polyuréthannes, étant donné la haute compatibilité chimique obtenue avec les polyoléfines sur lesquelles ils sont déposés.
Patent WO-2006000554-A1 (WO)
Title: Multiparametric direction finding method comprising the separation of the incidence and nuisance parameters
Inventor: FERREOL ANNE
IPC: H01Q1/24
Filed: 2005-06-21
Abstract: The invention relates to a multiparametric direction finding method which is intended for use in relation to several sources in an array of N sensors, comprising at least the following steps consisting in: a) selecting a parameter to be determined or a parameter of interest; b) expressing the direction vector in the form of a linear relation between the selected parameter of interest and the secondary parameters, b0(θ, Φ0)= U0(θ) φ0(Φ 0); c) performing a MUSIC-type direction finding step, factoring the criterion that is used to determine angles of incidence in order to determine at least the incidence parameter; d) using the incidence value to determine the vector that is representative of the secondary parameters and expressing said vector in the form of a linear relation between a selected parameter to be determined and the other secondary parameters; e) performing a MUSIC-type direction finding step, factoring the criterion that is used to determine the selected parameter; and f) repeating steps (d) to (e) in order to determine the majority or all of the secondary parameters.
Patent WO-2006082040-A1 (WO)
Inventor: HEINDL RICHARD
IPC: E02D5/08
Filed: 2006-02-01
Abstract: The invention relates to a combined bulkhead at least formed of beam elements (12), particularly of T-beams and double T-beams, and of connecting profiles (16) that directly or indirectly connect the beam elements (12) to one another. Each connecting profile (16), which is directly coupled to one of the beam elements (12), has a lock element (24, 26) that is engaged with a lock element (30) formed on the relevant beam element (12). Both engaged lock elements (24, 26) of the connecting profile (16) and of the beam element (12) are, when viewing their cross-sections, are designed in such a manner that both lock elements (24, 26) can pivot relative to one another in an angular range (α) from at least ±3° to a maximum of ±10°.
Patent WO-2006125606-A1 (WO)
Title: Verfahren zum steuern einer pumpvorrichtung zur förderung breiiger massen sowie steuerung einer pumpvorrichtung zur förderung breiiger massen
Inventor: SCHWING FRIEDRICH
IPC: F04B7/00
Filed: 2006-05-23
Abstract: Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Steuern einer Pumpvorrichtung zur Förderung breiiger Massen mit mindestens zwei Hauptforderzylinder, die die breiige Masse in eine nachgeordnete Förderleitung fördern, und einer Ablaufsteuerung, deren Ablaufplan eine taktfeste Abfolge der Betätigung von mindestens zwei Stellgliedern der Pumpvorrichtung festlegt.
Patent WO-2007028510-A1 (WO)
Inventor: JUENGERMANN HARDY
IPC: G11B7/24
Filed: 2006-08-25
Abstract: The present invention relates to a storage medium having a storage layer comprising a photoaddressable polymer (PAP), to a method for storing data in the storage layer comprising a photoaddressable polymer, and to the use of the storage medium.
Patent WO-2007045485-A1 (WO)
Inventor: BURKARDT NORMAN
IPC: A21D8/04
Filed: 2006-10-19
Abstract: Die Erfindung betrifft die Verwendung einer aus Thermoactinomyces vulgaris erhältlichen α-Amylase zur Herstellung von Teig und/oder Backwaren unter teilweisem oder vollständigem Verzicht auf Emulgatoren auf der Basis von Monoglyceriden sowie ein Verfahren zur Herstellung von Backwaren, die keine oder geringe Mengen Emulgatoren auf der Basis von Monoglyceriden enthalten, dadurch gekennzeichnet, dass man i) in an sich bekannter Weise einen Teig für die jeweilige Backware herstellt, wobei keine oder geringe Mengen an Emulgatoren auf der Basis von Monoglyceriden verwendet werden, ii) dem Teig oder einem Teigbestandteil eine aus Thermoactinomyces vulgaris erhältliche α-Amylase zusetzt und iii) in an sich bekannter Weise den Teig zu verzehrsfähigen Backwaren verarbeitet.