Patent CA-2533613-A1 (CA)
Title: Acide nucleique codant un polypeptide .delta.5-elongase derive d'un ostreococcus tauri, et methodes et utilisations associees
Inventor: ZANK THORSTEN
IPC: C12N9/02
Filed: 2004-07-16
Abstract: La présente invention concerne un procédé de production d'acides gras polyinsaturés dans un organisme, procédé selon lequel des acides nucléiques codant pour des polypeptides présentant une activité de .DELTA.-5 élongase sont introduits dans ledit organisme. De façon avantageuse, ces séquences d'acide nucléique peuvent être exprimées dans l'organisme éventuellement avec d'autres séquences d'acide nucléique codant pour des EP0407957EP0407957 de la biosynthèse du métabolisme des acides gras et des lipides. Des séquences d'acide nucléique codant pour une activité de .DELTA.-6 désaturase, .DELTA.-5 désaturase, .DELTA.-4 désaturase et/ou .DELTA.-6 élongase sont particulièrement avantageuses. Ces désaturases et élongases sont dérivées de <i>Thalassiosira, Euglena </i>ou <i>Ostreococcus</i>. L'invention concerne en outre un procédé de production d'huiles et/ou de triacylglycérides présentant une teneur élevée en acides gras polyinsaturés à chaîne longue. De plus, la présente invention concerne, dans un mode de réalisation préféré, un procédé de production d'acides gras .omega.-3 insaturés, ainsi qu'un procédé de production de triglycérides présentant une teneur élevée en acides gras insaturés, en particulier d'acides gras .omega.-3 comportant plus de 3 doubles liaisons. L'invention concerne également la production d'un organisme transgénique, de préférence d'une plante transgénique, ou d'un micro-organisme transgénique présentant une teneur élevée en acides gras .omega.-3 insaturés, en huiles ou en lipides présentant des doubles liaisons .omega.-3 en raison de l'expression des élongases et des désaturases utilisées selon le procédé ci-dessus, de préférence en combinaison avec des désaturases .omega.-3, par exemple avec une désaturase .omega.-3 extraite de champignons de la famille des <i>Pythiaceae</i>, tels que du genre <i>Phytophtora, </i>par exemple du genre et de l'espèce<i> Phytophtora infestans</i>, ou bien avec une désaturase .omega.-3 extraite d'algues telles que de la famille des <i>Prasinophyceae</i>, par exemple du genre <i>Ostreococcus</i>, spécialement du genre et de l'espèce <i>Ostreococcus tauri</i>, ou de diatomées telles que du genre <i>Thalassiosira, </i>spécialement du genre et de l'espèce<i> Thalassiosira pseudonana</i>. L'invention concerne en outre les séquences d'acide nucléique, des constructions d'acide nucléique, des vecteurs et des organismes contenant les séquences d'acide nucléique selon l'invention, des vecteurs contenant les séquences d'acide nucléique et/ou les constructions d'acide nucléique, ainsi que des organismes transgéniques contenant les séquences d'acide nucléique, constructions d'acide nucléiques et/ou vecteurs selon l'invention. Une autre partie de l'invention concerne des huiles, des lipides et/ou des acides gras produits selon le procédé susmentionné, et leur utilisation. L'invention concerne aussi des acides gras insaturés ainsi que des triglycérides présentant une teneur élevée en acides gras insaturés, et leur utilisation.