baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent RU-2533215-C1 (RU)
Title: Способ получения микрокапсул ароматизатора "кофе", обладающих супрамолекулярными свойствами
Inventor: KROLEVETS ALEKSANDR ALEKSANDROVICH
IPC: A61K9/50
Filed: 2013-05-14
Granted: 2014-11-20
Abstract: Изобретение относится к области микрокапсулирования ароматизаторов и представляет собой способ получения микрокапсул, обладающих супрамолекулярными свойствами, методом осаждения нерастворителем, характеризующийся тем, что ароматизатор «кофе», используемый в качестве ядра микрокапсул, растворяют в этаноле, затем полученную смесь диспергируют в суспензии натрийкарбоксиметилцеллюлозы, используемой в качестве оболочки микрокапсул, в ацетоне в присутствии Е472с. Изобретение обеспечивает упрощение и ускорение процесса получения микрокапсул и увеличение выхода по массе. 2 пр., 2 ил.
Patent RU-2537190-C1 (RU)
Title: Фрикционная муфта
Inventor: TSAREV EVGENIJ MIKHAJLOVICH
IPC: F16D13/70
Filed: 2013-06-18
Granted: 2014-12-27
Abstract: Изобретение относится к области машиностроения, в частности к устройствам для соединения валов и передачи вращения. Фрикционная муфта содержит корпус, ведущий и ведомый валы, фрикционный диск и пружины. Корпус выполнен в виде коробчатого сечения, у которого с противоположных сторон в подшипниковых узлах смонтированы ведущий и ведомый валы, причем в каждом из них, внутри корпуса, выполнены шлицевые соединения, шлицевые валы которых с одной стороны контактируют с пружинами, а с другой стороны снабжены фрикционными дисками. Между фрикционными дисками по центральной оси в посадочном месте размещен шарик, а с наружной стороны с противоположных сторон два прижимных ролика, смонтированных на прижимных рычагах, шарнирно установленных внутри корпуса и сжатых между собой посредством пружины. Между свободными концами прижимных рычагов установлен кулачок, связанный с поворотным рычагом. Достигается повышение надежности и увеличения долговечности устройства. 3 ил.
Patent RU-2531159-C1 (RU)
Title: Роторное устройство
Inventor: SHCHERBAKOV IGOR FEDOROVICH
IPC: F03D3/06
Filed: 2013-08-27
Granted: 2014-10-20
Abstract: Изобретение относится к технологиям и средствам преобразования и образования кинетической энергии газовых и жидкостных потоков в механическую и образования потоков от привода энергомеханизмов. Роторное устройство содержит барабан 4, жестко скрепленный с валом отбора мощности, лопасти 8-11, попарно закрепленные на валах 5, 6. Валы 5, 6 выполнены с возможностью независимого друг от друга поворота вокруг своих продольных осей. Барабан 4 размещен в корпусе 1, содержащем сферическую кольцевую часть  и торцевые поверхности, содержащие участок, выполненный в виде усеченного конуса, скрепленного широким основанием с кромками сферических частей корпуса 1. Узкое основание размещено в полости сферической части корпуса 1 и снабжено круглой пластиной, размещенной параллельно торцам барабана 4, снабженной отверстием, через которое с возможностью вращения пропущен вал отбора мощности. Лопасти 8-11 придана осесимметричная форма. Сечение полости корпуса 1 перекрыто перегородкой, скрепленной с внутренней сферической поверхностью корпуса 1 и боковыми конусными поверхностями его торцевых частей. Перегородка с поперечной щелью выполнена с возможностью прохода через нее лопасти 8-11, развернутой в диаметральной плоскости сферической части корпуса 1. Изобретение направлено на повышение полноты преобразования потока в механическую энергию. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.
Patent RU-2541683-C1 (RU)
Title: Фруктово-овощной молочный желейный десерт
Inventor: OGNEVA OL GA ALEKSANDROVNA
IPC: A23L21/10
Filed: 2013-10-22
Granted: 2015-02-20
Abstract: Изобретение относится к пищевой промышленности. Фруктово-овощной молочный желейный десерт содержит фруктовое сырье, сахар-песок, лимонную кислоту, пектин и сыворотку. В качестве фруктового сырья используют пюре или сок из фруктов, дополнительно используют желатин и пюре из овощного сырья, причем фруктовое и овощное сырье берут в соотношении 1:1. Исходные компоненты используют при следующем соотношении, мас.%: пюре или сок из фруктов 16,0-20,0; пюре из овощного сырья 16,0-20,0; сахар-песок 30,0-40,0; вода 5,0-8,0; пектин 0,25-0,50; желатин 2,0-3,0; лимонная кислота 0,5-0,7; сыворотка 15,0-25,0. Изобретение позволяет получить продукт функциональной направленности за счет повышенного содержания биологически активных веществ, обогатить пищевыми волокнами, а также повысить пищевую ценность готового продукта. 2 табл., 5 пр.
Patent RU-2546064-C1 (RU)
Title: Распределенная система и способ языкового перевода
Inventor: SMOL NIKOV IVAN VALER EVICH
IPC: G06F40/40
Filed: 2013-11-12
Granted: 2015-04-10
Abstract: Изобретение относится к языковому переводу текста. Техническим результатом является повышение скорости, эффективности и точности перевода. Распределенная сетевая система перевода обеспечивает обращение к распределенной сети профессиональных переводчиков и систем машинного перевода (МП), совместно выполняющих перевод в режиме реального времени. Система состоит из облачных серверов, пользовательского интерфейса, модуля сегментации, выполняющего разбиение исходного файла на множество сегментов, модуля предварительного перевода, базы памяти переводов, морфологических словарей, модуля глоссариев, модуля создания сопутствующих данных, формирующего набор данных для подсказки исполнителям и для индивидуальной настройки систем МП на перевод данного документа, модуля пословного выравнивания, модуля обработки МП, выбирающего наилучший вариант перевода, модуля определения множества рекомендуемых к работе над переводом документа исполнителей, модуля, собирающего данные обо всех действиях, выполненных исполнителями в веб-интерфейсе, модуля, выполняющего сборку итоговых переводов каждого отдельного сегмента в итоговый файл с переводом. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 3 ил.
Patent RU-2550624-C1 (RU)
Title: Совмещенный узловой стык ригелей и колонн
Inventor: SHPETER ALEKSANDR KARLOVICH
IPC: E04B1/38
Filed: 2014-02-17
Granted: 2015-05-10
Abstract: Изобретение относится к области строительства, в частности узловому стыку ригелей и колонн. Технический результат изобретения заключается в  повышении надежности узла при воздействии на него нагрузок, включая сейсмические воздействия. В узловом совмещенном стыке соединены вышерасположенная колонна  и нижерасположенная колонна, несущие железобетонные ригели и связевые железобетонные ригели. В вертикальных нишах нижерасположенной колонны установлены несущие железобетонные ригели своими опорными частями без полок. На торцевую пластину этой же колонны в направлении, перпендикулярном несущим ригелям, установлены связевые ригели своими опорными частями без полок. Арматурные стержни  приварены к закладным деталям связевых ригелей. На несущем ригеле с одной стороны установлены многопустотные плиты перекрытия,  при этом арматурные выпуски несущего ригеля расположены напротив пустот плит перекрытия. Через петли арматурных выпусков в пустоты плит перекрытия заведены арматурные каркасы. На арматурных каркасах между торцами многопустотных плит перекрытия установлены два арматурных стержня, которые расположены вдоль несущих ригелей и над ними. 16 ил.
Patent RU-2549493-C1 (RU)
Title: Способ литокинетической терапии при камнях мочеточника
Inventor: Gordeev Vasilij Vladimirovich
IPC: A61K31/18
Filed: 2014-03-18
Granted: 2015-04-27
Abstract: Изобретение относится к медицине и может быть использовано при лечении мочекаменной болезни, в частности для изгнания камней мочеточника, в том числе фрагментов камня почки, мигрировавших в мочеточник после проведения дистанционной литотрипсии для их разрушения. Назначают медикаментозную терапию, включающую прием селективного альфа-1-адреноблокатор тамсулозина в виде таблеток, в дозе 40 мг перорально, во время еды, один раз в сутки, в комбинации с М-холиномиметиком неостигмина метилсульфатом, который вводят путем инъекции подкожно, в виде 1 мл 0,05% раствора, что составляет суточную дозу 0,5 мг один раз в сутки, через 6 часов после приема альфа-1-адреноблокатора тамсулозина. Литокинетическая терапия по предлагаемой схеме проводится в течение от 1 до 7 суток, на протяжении которых достигается изгнание камня из мочеточника. Способ позволяет повысить эффективность изгнания камней из мочеточника, сократить сроки лечения, уменьшить потребность в выполнении хирургических манипуляций и снизить количество осложнений. 2 пр., 1 табл.
Patent RU-2551579-C1 (RU)
Title: Колесо шасси
Inventor: DJADCHENKO NIKOLAJ PETROVICH
IPC: B62M11/02
Filed: 2014-04-02
Granted: 2015-05-27
Abstract: Изобретение относится к области транспортного машиностроения, в частности к колесным шасси кресел-колясок. В колесе шасси, содержащем обод на валу и множество грунтозацепов на периферии обода, ободная часть колеса, не являющаяся одним целым со ступицей и асимметричная ступице, но вращаемая синхронно со ступицей, на которой смонтирована пневмокамера атмосферного давления, выполнена в форме цилиндрического барабана, имеющего реборды, со сквозными отверстиями по образующей под эластичные грунтозацепы, формируемые в отверстиях барабана из пневмокамеры атмосферного давления. Привод ободной части колеса выполнен посредством трех вращаемых роликов - верхнего для внутреннего зацепления с ребордой и двух нижних, симметричных относительно верхнего, для внешнего зацепления с ребордой. Технический результат - улучшение проходимости транспортного средства. 2 ил.
Patent RU-2567253-C1 (RU)
Title: Арочный мост
Inventor: FROLOV ALEKSANDR JUR EVICH
IPC: E01D4/00
Filed: 2014-06-05
Granted: 2015-11-10
Abstract: Изобретение относится к арочным мостам. Технический результат - уменьшение собственного веса конструкции и расхода металла. Нижний пояс арок, подкосы и подвески выполнены из канатов, причем подкосы расположены между поясами и прикреплены к верхнему и нижнему поясам арок, а подвески прикреплены к верхнему поясу арок и балке жесткости. Подкосы и нижний пояс расположены в наклонных плоскостях арок, а подвески - в параллельных им плоскостях между арками. 7 ил.
Patent RU-2556766-C1 (RU)
Title: Способ реконструкции моста с использованием поперечной передвижки существующего железобетонного монолитного пролетного строения
Inventor: SAKHAROVA INNA DMITRIEVNA
IPC: E01D21/06
Filed: 2014-07-17
Granted: 2015-07-20
Abstract: Способ реконструкции пролетного строения с использованием поперечной передвижки существующего железобетонного монолитного пролетного строения заключается в следующем: предварительно уширяют ригель с одной из сторон существующих опор существующего пролетного строения, после этого отрезают часть существующего пролетного строения (вдоль всего пролетного строения), затем поднимают существующее пролетное строение и под его нижний пояс устанавливают катки, после чего устанавливают домкраты и домкратами передвигают существующее пролетное строение поперек существующих опор моста в направлении уширенного ригеля, затем снимают катки и организовывают движение транспорта на передвинутом существующем пролетном строении, после чего устанавливают новые опоры, которые в плане не совпадают с существующими опорами, после этого устанавливают новое пролетное строение на новые опоры, затем демонтируют существующее пролетное строение и существующие опоры и обустраивают дорожное полотно нового пролетного строения моста.  6 ил.
Patent RU-2560962-C1 (RU)
Inventor: SHNAJDER ANDREAS
IPC: B62D65/02
Filed: 2014-07-28
Granted: 2015-08-20
Abstract: Группа изобретений относится к области транспортного машиностроения, а именно к центральным консолям и автомобилю, содержащему центральную консоль. Центральная консоль содержит базовую опору, выполненную с возможностью крепления к ней функциональных деталей и облицовочных деталей. В базовой опоре передний участок изготовлен из пластика, а задний участок изготовлен из металлического материала. Автомобиль содержит упомянутую центральную консоль. Достигается упрощение конструкции центральной консоли. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 4 ил.
Patent RU-2554357-C1 (RU)
Title: Способ очистки отработанного масла
Inventor: OSTRIKOV VALERIJ VASIL EVICH
IPC: C10M175/02
Filed: 2014-07-30
Granted: 2015-06-27
Abstract: Изобретение относится к способу очистки отработанного масла путем предварительного нагрева масла и последующего отделения загрязнений, при этом в масло добавляют смесь изопропилового спирта и карбамида в соотношении 1:1, взятом в количестве 1,0%, в расчете на сухой карбамид от массы очищаемого масла. Техническим результатом настоящего изобретения является повышение качества очистки отработанных масел с одновременным упрощением технологического процесса. 1 табл.
Patent RU-2564087-C1 (RU)
Title: Способ прогнозирования диастолической дисфункции левого желудочка у больных гипертонической болезнью
Inventor: GUBAREVA IRINA VALER EVNA
IPC: A61B5/00
Filed: 2014-08-14
Granted: 2015-09-27
Abstract: Изобретение относится к медицине, а именно к области кардиологии. Определяют возраст пациента, длительность артериальной гипертонии, проводится дуплексное сканирование брахиоцефального ствола, измеряют диаметр общей сонной артерии. Полученные  данные используют для расчета коэффициента логистической регрессии дисфункции левого желудочка (ДД ЛЖ) Z по оригинальной формуле. Если Z имеет положительное значение, то вероятность развития ДД ЛЖ повышена. Если Z имеет отрицательное значение, то вероятность развития ДД ЛЖ не повышена. Способ позволяет с высокой вероятностью прогнозировать развитие диастолической дисфункции левого желудочка за счет учета предикторов. 1 ил., 2 пр.
Patent RU-2545636-C1 (RU)
Title: Способ производства мороженого "кофе со cливками" (варианты)
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23G9/42
Filed: 2014-09-04
Granted: 2015-04-10
Abstract: Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Подготавливают рецептурные компоненты, при необходимости режут, сушат растительное сырье, указанное в вариантах способа, конвективным методом до промежуточной влажности. Выдерживают сырье под давлением при нагревании до температуры не ниже 100°С. Сбрасывают давление до атмосферного с одновременным вспучиванием растительного сырья. Досушивают растительное сырье в поле СВЧ до достижения содержания сухих веществ не менее 85% и глазируют молочной глазурью. Смешивание молоко цельное сгущенное с сахаром, молоко нежирное сгущенное с сахаром, молоко сухое обезжиренное, вытяжку тописолнечника, желатин, ванилин и питьевую воду, пастеризуют, гомогенизуют, охлаждают, проводят фризерование. В процессе фризерования вводят глазированное растительное сырье. Фасуют и закаливают с получением целевого продукта. Полученное мороженое обогащено биологически активными веществами растительного сырья и имеет уникальные органолептические свойства благодаря консистенции попкорна у введенного в его состав растительного сырья. 87 н. п. ф-лы.
Patent RU-2577338-C1 (RU)
Title: Противомикробная композиция, содержащая фотохимически стабильные комплексы серебра
Inventor: DISSETTE VALERIA
IPC: A61K31/28
Filed: 2012-02-17
Granted: 2016-03-20
Abstract: Настоящее изобретение относится к водорастворимому мицеллярному аддукту нейтрального комплекса моновалентного серебра формулы Ag-L, где Ag является ионом Ag + , a L является лигандом формулы 4-меркаптофенилбороновой кислоты. При этом ион серебра связан с меркаптогруппой лиганда L, в мицеллярной системе, образованной катионным поверхностно-активным веществом. Также предложены способ получения аддукта, фармацевтическая композиция, немедицинский состав и применение аддукта. Изобретение позволяет получить мицеллярную систему, которая является термически и фотохимически стабильной в водном растворе и обладает сильной противомикробной активностью. 5 н. и 8 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл., 1 пр.
Patent RU-2565965-C1 (RU)
Title: Способ получения консервов "суп из овощей с морским гребешком"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L1/00
Filed: 2014-10-30
Granted: 2015-10-20
Abstract: Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и пассерование в растительном масле моркови и репчатого лука, резку и бланширование картофеля, шинковку и замораживание свежей декоративной капусты, резку филе морского гребешка, патиссонов и зелени петрушки, смешивание перечисленных компонентов с консервированным зеленым горошком, томатной пастой, солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовку полученной смеси и питьевой воды, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить новые консервы с использованием нетрадиционного растительного сырья без изменения органолептических свойств целевого продукта.
Patent RU-2567209-C1 (RU)
Title: Способ прикатывания почвы
Inventor: KURDJUMOV VLADIMIR IVANOVICH
IPC: A01B29/00
Filed: 2014-10-29
Granted: 2015-11-10
Abstract: Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к послепосевному прикатыванию почвы озимых культур. Способ включает выравнивание и уплотнение почвы в верхнем горизонте с одновременным формированием волнового рельефа почвы, при котором высота гребней не превышает глубину заделки семян озимых культур. Впадины и гребни имеют симметричную зигзагообразную форму. Передние вершины каждого последующего зигзага находятся посередине линий, соединяющих соседние вершины предыдущего зигзага. При этом продольные оси симметрии впадин ориентированы с востока на запад или поперек склона, или перпендикулярно направлению господствующих в данной местности ветров. Ширина впадины составляет не менее 1,75 высоты гребней. Такая технология позволит повысить урожайность озимых культур за счет обеспечения необходимых условий подготовки растений к зиме и защиты от заморозков в весенний период посредством формирования требуемого рельефа почвы в процессе послепосевного прикатывания, а также снизить эрозию почвы. 4 ил.
Patent RU-2577731-C1 (RU)
Title: Боевая часть с координатором цели
Inventor: SHEPELENKO VITALIJ BORISOVICH
IPC: F42B15/01
Filed: 2014-11-20
Granted: 2016-03-20
Abstract: Изобретение относится к военной технике и может быть использовано в высокоточном вооружении. Боевая часть (БЧ) с координатором цели содержит корпус с зарядом взрывчатого вещества кумулятивно-осколочного типа, парашют, источник питания, координатор цели с модулем хранения параметров цели, оптическим инфракрасным датчиком цели, магнитометрическим датчиком цели, устройством распознавания цели, устройство перемещения, автономную систему наведения с контроллером управления перемещением, навигационной системой, приемником навигационной системы, защитный кожух с тормозным устройством с парашютом и вытяжным фалом, механизм расстыковки парашюта с корпусом БЧ с координатором цели, пиропатрон. Устройство перемещения содержит электроприводы с валами со втулками и воздушными винтами, стопорные элементы, трансформируемые консоли для размещения электроприводов и стопорных элементов. Изобретение позволяет повысить боевую эффективность БЧ. 11 з.п. ф-лы, 3 ил.
Patent RU-2569459-C1 (RU)
Title: Способ дифференциальной диагностики этиологии хронической сердечной недостаточности
Inventor: ZHIROV IGOR VITAL EVICH
IPC: C12Q1/68
Filed: 2014-12-02
Granted: 2015-11-27
Abstract: Изобретение относится к биотехнологии, а именно к способу диагностики хронической сердечной недостаточности (ХСН). Способ включает исследование крови человека методом полимеразной цепной реакции с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Определяют циркулирующие уровни микроРНК и при одновременном определении концентрации микроРНК-423-5р более 35500 копий/мкл и микроРНК-34а-5р более 4538 копий/мкл устанавливают хроническую сердечную недостаточность, а при одновременном определении концентрации микроРНК-423-5р более 35500 копий/мкл и концентрации микроРНК-21-5р более 711755 копий/мкл устанавливают хроническую сердечную недостаточность на фоне воспалительной кардиомиопатии. Предложенное изобретение позволяет с повышенной достоверностью проводить диагностику ХСН на ранних стадиях заболевания. 2 пр.
Patent RU-2585206-C1 (RU)
Title: Носовая оконечность корпуса судна
Inventor: MAMONTOV ANDREJ IGOREVICH
IPC: B63B27/00
Filed: 2015-04-16
Granted: 2016-05-27
Abstract: Изобретение относится к области судостроения и может быть использовано для проектирования корпусов судов с возможностью осуществления погрузочно-разгрузочных операций на необорудованном побережье, десантных кораблей, в решении задач освоения ресурсов шельфа. Предложена носовая оконечность корпуса судна, содержащая набор корпуса с обшивкой, снабженный парой бульбов, бульбы размещены симметрично относительно диаметральной плоскости корпуса судна в пределах его ширины, при этом их набор интегрирован в набор корпуса судна и выполнен с возможностью безаварийного опирания на них судна при частичной обсушке его корпуса, кроме того, носовая оконечность судна снабжена мощной грузовой стрелой. Приведено выражение для определения выноса грузовой стрелы. Технический результат заключается в повышении устойчивости корпуса судна при взаимодействии с грунтовым основанием, снижении волнового сопротивления, обеспечении возможности снижения высоты носовой аппарели и тем самым снижения высоты надводного борта. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.
Patent RU-2579588-C1 (RU)
Title: Противотурбулентная присадка и способ ее получения
Inventor: Rusinov Pavel Gennadevich
IPC: C10L1/16
Filed: 2015-06-15
Granted: 2016-04-10
Abstract: Изобретение относится к химии высокомолекулярных полимеров в составе добавок, используемых в сфере трубопроводного транспорта нефти и нефтепродуктов. Способ получения противотурбулентной присадки суспензионного типа в одну стадию на основе сверхвысокомолекулярных полиальфа-олефинов. В указанном способе полимеризация высших альфа-олефинов проводится в среде фторированных органических соединений на титанмагниевом катализаторе с добавлением электрон-донорного модификатора, с последующей заменой среды фторированных органических соединений на дисперсионную среду, содержащую антиагломератор, и представляющую собой высшие алифатические спирты, гликоли, их моно- и дизамещенные простые эфиры и их смеси. Синтез проводят при заданном соотношении компонентов системы. Противотурбулентная присадка содержит, мас.%: полиальфа-олефин (смесь полиальфа-олефинов) 10-40; дисперсионная среда 48-89,9; антиагломератор 0,1-12. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 1 табл.
Patent RU-2594438-C1 (RU)
Title: Способ пластики подкожного разрыва дистального сухожилия двуглавой мышцы плеча
Inventor: Kotelnikov Gennadij Petrovich
IPC: A61B17/56
Filed: 2015-07-14
Granted: 2016-08-20
Abstract: Изобретение относится к травматологии и ортопедии и может быть применимо для пластики подкожного разрыва дистального сухожилия двуглавой мышцы плеча. Через разрез по медиальной поверхности верхней трети голени с помощью теновыделителя осуществляют забор сухожилий полусухожильной и нежной мышц. Сухожилия складывают в четыре раза и прошивают, формируя единый аутотрансплантат. Проксимальную часть аутотрансплантата погружают и вшивают в дистальный конец сухожилия двуглавой мышцы плеча. Дистальную часть аутотрансплантата прошивают сухожильным швом Кракова, оставляя четыре свободных конца нити, которые попарно продевают в ушко спицы диаметром 1,5 мм, с помощью которой формируют два канала в бугристости лучевой кости. Выведенные на заднюю поверхность бугристости лучевой кости нити поднадкостнично фиксируют между собой двумя узлами. Способ позволяет уменьшить риск отторжения трансплантата, уменьшить риск патологических переломов лучевой кости.
Patent RU-2584886-C1 (RU)
Title: Способ производства концентрата квасного сусла
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L2/385
Filed: 2015-08-11
Granted: 2016-05-20
Abstract: Изобретение относится к технологии производства концентрата квасного сусла. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Затирают свежепроросший ржаной солод и ржаную муку с водой и цитолитическими и амилолитическими ферментами, осахаривают, кипятят, разделяют фазы. Экстрагируют гущу водой с последующим разделением фаз. Смешивают отделенные жидкие фазы и концентрируют под вакуумом до достижения содержания сухих веществ 68-72%. Подготовленный корень одуванчика нарезают, сушат в поле СВЧ до остаточной влажности около 20%, обжаривают и подают на затирание в количестве около 6% от массы зерновых продуктов. Обеспечивается стабилизация цветности целевого продукта и ускорение его последующего сбраживания.