baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent WO-9953421-A1 (WO)
Title: Procede et systeme de manipulation de base de donnees
Inventor: BEALL CHRISTOPHER WADE
IPC: G06F17/30
Filed: 1999-04-09
Abstract: L'invention porte sur un système de demande de catalogue électronique qui sélectionne des articles dans une base de données. Ce système accepte des termes de recherche d'un utilisateur (116), puis exécute une séquence de stratégies de recherche sur la base de données qui peut comprendre une recherche par opérateurs de proximité (100), une recherche (104) par comptage de mots et une recherche (108) par logique floue. La séquence est terminée lorsque les étapes de recherche ont mis à jour au moins une correspondance (102, 106, 110). Chaque entrée de base de donnée a une catégorie de produits correspondante. Une liste de catégories à partir de chacun des produits correspondants est compilée de manière dynamique et présentée à l'utilisateur (116). L'utilisateur peut parcourir la liste des correspondances affichées ou peut alternativement créer un sous-ensemble de la liste ayant un attribut particulier. Les demandes électroniques peuvent être générées pour des produits répertoriés dans la base de données.
Patent WO-9959325-A1 (WO)
Title: Dispositif d'acces au reseau avec circuits combines de detection de raccrochage a distance/boucle
Inventor: MATHE JACQUES
IPC: H04M11/06
Filed: 1999-05-04
Abstract: L'invention concerne un dispositif d'accès au réseau (DAA) permettant d'assurer l'interface entre un modem et une ligne téléphonique, ce dispositif ne nécessitant qu'un seul dispositif à barrière de sécurité pour fournir un isolement électrique au modem depuis la ligne téléphonique, que ce soit pour un signal de détection de boucle ou pour un signal de détection de raccrochage d'un dispositif à distance, transmis par le DAA audit modem. Ce DAA utilise les mêmes circuits combinés pour transmettre au modem ledit signal de détection de boucle et ledit signal de détection de raccrochage, le dispositif à barrière de sécurité étant connecté de manière sélective à des circuits de détection de boucle en mode raccroché, ou à des circuits de détection de raccrochage à distance en mode décroché, en faisant fonctionner de manière sélective un commutateur de relais. Le dispositif de cette invention permet donc d'obtenir un DAA amélioré présentant une configuration de circuits combinés permettant de communiquer au modem des données relatives à la détection de boucle en phase raccrochée, et de communiquer audit modem des données relatives à la détection de boucle en phase décrochée, ce qui minimise ainsi la taille, le coût, et la complexité du DAA.
Patent WO-9962107-A1 (WO)
Inventor: MUKA RICHARD S
IPC: H01L21/00
Filed: 1999-05-10
Abstract: A wafer robot includes a first end effector and a second end effector, each having one or more wafer holders. A robot arm assembly moves the first and second end effectors to perform separate operations. A wafer carrier may be loaded or unloaded with one or more operations of the first end effector and one or more operations of the second end effector. The wafer robot may include a vacuum system for vacuum gripping of wafers on the wafer holders. The end effectors may further include vacuum sensors for sensing the presence of a wafer on each of the wafer holders.
Patent WO-0069482-A1 (WO)
Title: Article absorbant enduit d'une composition dermatologique
Inventor: GRAY BRIAN FRANCIS
IPC: A61L15/18
Filed: 1999-05-21
Abstract: La présente invention concerne un article absorbant comportant une surface en contact avec l'anatomie et un noyau absorbant. Une partie au moins de la surface en contact avec l'anatomie comprend une quantité suffisante d'une composition dermatologique qui est solide ou semi-solide à 40 °C et qui peut se transférer de la surface en contact avec l'anatomie à la peau de l'utilisateur, sous l'effet du contact, des mouvements normaux de l'utilisateur, et de la chaleur du corps en quantité suffisante pour procurer un bienfait à la peau de l'utilisateur. La composition dermatologique comprend environ 10 % à 95 % d'un émollient et environ 5 à 901 % d'un agent capable d'immobiliser l'émollient. L'immobilisateur comprend un épaississant à particules appartenant au groupe des silice, silice traitée, polymères de polyméthacrylate, copolymères de polyméthacrylate et de styrène, silicate de calcium, silicate de calcium traité, bentonite traitée, hectorite traitée et certains de leurs mélanges.
Patent WO-9966631-A1 (WO)
Title: Positionneur piezoelectrique
Inventor: O'NEILL CORMAC G
IPC: H01L41/09
Filed: 1999-06-14
Abstract: L'invention concerne un positionneur piézoélectrique. Des première (40) et deuxième (42) piles piézoélectriques sont montées sur un châssis rigide (300). Un levier en T (51) définissant un étrier (50) et un bras de levier (46) placé de sorte que l'étrier (50) recouvre les piles piézoélectriques (40, 42), sont prévus. Un élément de compression (74) est positionné de sorte qu'il maintienne en compression les deux piles (40, 42) entre le châssis (300) et l'étrier (50). Une source de tension programmable (320) est programmée de sorte que des tensions d'allongement soient produites en alternance sur les première (40) et deuxième (42) piles, afin que ces dernières (40, 42) se dilatent à l'encontre de forces compressives produites par l'élément de compression (74), que l'étrier (50) bascule vers l'avant et vers l'arrière et que le bras de levier en T (46) bascule vers l'avant et vers l'arrière. Un fléau à outil (140) est relié flexible au bras de levier en T (46). Un élément de retenue (164) de fléau à outil empêche le mouvement de ce dernier vers l'avant et l'arrière le long d'un seul axe fixe. Dans un mode de réalisation préféré, un outil (152) est monté sur le fléau à outil (140).
Patent WO-0024145-A1 (WO)
Title: Systeme et procede de traduction de signaux de telecommmunications d'interfaces de portee
Inventor: PERRY MATTHEW C
IPC: H04Q11/04
Filed: 1999-10-19
Abstract: L'invention concerne un système pour commuter des signaux de communications entre un premier réseau de communications et un deuxième réseau de communications. Le système inclut une interface J1 couplée au premier réseau de communications par une portée J1, une interface E1 couplée au deuxième réseau de communications par une portée E1, et un processeur d'interface qui communique avec l'interface J1 et l'interface E1. Le processeur d'interface peut être mis en oeuvre pour traduire des signaux formatés pour la portée J1 dans un format E1 pouvant être utilisé pour effectuer une transmission dans la portée E1. Le processeur d'interface peut également être mis en oeuvre pour traduire des signaux de communications formatés pour la portée E1 dans un format J1 pouvant être utilisé pour effectuer une transmission dans la portée J1.
Patent WO-0028047-A1 (WO)
Title: Caspase-14, an apoptotic protease, nucleic acids encoding and methods of use
Inventor: ALNEMRI EMAD S
IPC: A61K38/00
Filed: 1999-10-29
Abstract: The invention relates to an isolated nucleic acid molecule encoding a caspase-14 polypeptide or functional fragment thereof, a vector that contains the nucleic acid molecule and a host cell that contains the vector. The invention also relates to an isolated gene encoding caspase-14, as well as functional fragments thereof. The gene or nucleic acid molecule can include single or double stranded nucleic acids corresponding to coding or non-coding strands of the caspase-14 nucleotide sequence. Isolated caspase-14 polypeptides or functional fragments thereof are also provided, as are antibodies that specifically bind thereto. In addition, the invention relates to methods of identifying compounds that modulate caspase-14 activity.
Patent WO-0031332-A1 (WO)
Title: Procede et dispositif permettant de deceler un desequilibre dans le bac d'une machine a laver
Inventor: FRENCH ALAN P
IPC: D06F37/30
Filed: 1999-11-19
Abstract: L'invention concerne un procédé et un système permettant de déceler un déséquilibre dans le bac en rotation d'une machine à laver. Le système reçoit une indication de la vitesse effective du bac, compare cette vitesse à une vitesse de rotation souhaitée préétablie afin de calculer une erreur de vitesse, et détermine les erreurs de vitesse maximum et minimum. La différence entre ces deux niveaux d'erreur est déterminée, et un déséquilibre de bac est décelé sur la base d'au moins une partie de cette différence. Selon une variante, l'erreur de vitesse est transmise à un organe de commande qui fournit une valeur visant à réduire au minimum l'erreur de vitesse absolue. La différence entre les valeurs minimum et maximum à la sortie de l'organe de commande est ensuite utilisée pour déterminer le déséquilibre du bac. Selon un autre aspect, le procédé et le système permettent de recevoir une indication du niveau de puissance requis pour obtenir une vitesse de rotation de machine à laver donnée et de comparer le niveau requis avec un niveau type préétabli associé à la vitesse de rotation donnée. La comparaison permet ensuite de déterminer un déséquilibre du bac.
Patent WO-0035533-A1 (WO)
Title: Procede et appareil destines a combiner l'electroporation et l'ionophorese servant a l'apport de genes et de medicaments
Inventor: HOFMANN GUNTER A
IPC: A61N1/30
Filed: 1999-12-17
Abstract: L'invention concerne un appareil et un procédé destinés à l'apport transdermique de médicaments, l'appareil comprenant ce qui suit: un premier ensemble d'électrodes possédant une anode et une cathode faiblement espacées qui servent à entrer en contact avec la couche cornée à travers laquelle un champ électrique est appliqué; un deuxième ensemble d'électrodes espacé du premier, à travers lequel est appliqué un champ électrique, comprenant au moins une anode et une cathode; une première alimentation comprenant un premier circuit connecté, de préférence, au premier ensemble d'électrodes et servant à appliquer un champ électrique pulsé ayant une amplitude suffisante pour créer des pores dans la couche cornée; une deuxième alimentation comprenant un deuxième circuit connecté aux premier et deuxième ensembles d'électrodes pour appliquer un champ électrique permanent à faible tension qui possède une polarité présélectionnée et une amplitude suffisante pour provoquer la migration des molécules à travers les pores dans la couche cornée. La densité du courant de l'ionophorèse vers l'ensemble d'électrodes est égale à environ 0,5 mA par cm2 et, après l'événement d'électroporation pulse, environ entre 2,9 et 7,0 mA par cm2.
Patent WO-0115263-A1 (WO)
Title: Mat de telecommunication dote de moyens de telecommunication
Inventor: O'BRAY DAVID W
IPC: H01Q1/44
Filed: 2000-08-25
Abstract: L'invention concerne un mât de télécommunication comportant un membre de mât tubulaire allongé, formant une base et une extrémité supérieure opérationnelle, le membre de mât s'affinant, de plus en plus, depuis la base jusqu'à l'extrémité supérieure. Le mât comprend également des moyens de télécommunication, montés sur le membre de mât tubulaire, et permettant de recevoir/ou émettre et/ou de relayer des signaux de télécommunication, ainsi que des moyens destinés à camoufler le membre de mât en arbre fixé au membre de mât.
Patent WO-0173388-A1 (WO)
Title: Indicateur de defaillance de congelateur
Inventor: VON SEIDEL MICHAEL
IPC: G01K11/06
Filed: 2000-12-06
Abstract: L'invention concerne un indicateur de défaillance de congélateur destiné à indiquer si un congélateur non surveillé s'est arrêté pendant un période de temps significative. L'indicateur comprend un contenant fermé (1) défini par des parois formant une cavité interne renfermant, à la fois, une quantité d'un premier liquide (5) dont le point de congélation est conçu de manière être congelé à des températures de fonctionnement normales du congélateur avec lequel il est utilisé, et une quantité presque égale d'un second liquide (6) sensiblement immiscible avec le premier et conçu de manière à rester à l'état liquide lorsqu'il est exposé à des températures de fonctionnement normales du congélateur. Ces deux liquides sont de deux couleurs distinctes, à savoir rouge et vert. Les parois du congélateur comporte une zone opaque (2) et une zone transparente (3) arrangée de manière à permettre au premier liquide d'être préalablement congelé dans la zone opaque, puis d'orienter le contenant de manière à rendre visible le second liquide à travers la zone transparente de la paroi. Dans le cas d'une défaillance du congélateur, le premier liquide fond et déplace le second liquide dans la zone transparente.
Patent WO-0063754-A1 (WO)
Title: Structure management and control system
Inventor: KVALE IVAR
IPC: G05B23/02
Filed: 1999-12-21
Abstract: This invention relates to a management and control system useful to facilitate the management and control of multiple systems for any large structure. The system permits an operator to view various systems relating to a zone on a single computer screen via a graphical user interface (1). The system includes a true to scale CAD generated drawing having a number of so-called layers which may be viewed on the graphical user interface either simultaneously for an overview of the status of the entire structure or individually for monitoring and controlling specific systems of said structure.
Patent AR-241580-A1 (AR)
IPC: B31B50/64
Filed: 1984-10-15
Granted: 1992-09-30
Abstract: APARATO PARA FABRICAR MANGAS RECIPIENTES TUBULARES QUE TIENEN FORMA REDONDEADA Y HECHAS DE CUALQUIER MATERIAL LAMINADO, A PARTIR DE LA PIEZA EN BRUTO DE RECIPIENTE PLANA QUE COMPRENDE UN MANDRILFIJO CON DOS BRAZOS BARREDORES MONTADOS EN RELACION CERCANA CON EL MANDRIL, TENIENDO UNA BANDA DE BARRIDO CARGADA A RESORTE QUE SE EXTIENDE SOBRE LOS BRAZOS BARREDORES, JUNTO CON UNA PIEZA EN BRUTO DE RECIPIENTE PLANA ALREDEDOR DEL MANDRIL Y MEDIOS CAPACES DE UNIR LOS BORDES DE LA PIEZA BRUTA DE RECIPIENTE EN FORMA DE MANGA ESTANDO LOS BRAZOS BARREDORES MONTADOS EN EJE GIRATORIO MOVIBLESHACIA Y DESDE EL MANDRIL AL MISMO TIEMPO QUE LOS BRAZOS GIRAN ALREDEDOR DE SUS EJES.
Patent AR-246108-A1 (AR)
IPC: H01H13/58
Filed: 1988-10-03
Granted: 1994-03-30
Abstract: UNA LINTERNA, QUE INCLUYE UN CUERPO CILINDRICO CAPAZ DE ALOJAR UNA O MAS PILAS SECAS; UN CONJUNTO DE CABEZAL UBICADO EN UN EXTREMO DEL CUERPO Y QUE COMPRENDE UNA LENTE Y UN REFLECTOR; UN RECEPTACULO CON UNA LAMPARA QUE HACE TOPE CON UN TERMINAL DE PILA; UN CONJUNTO EN EL OTRO, O SEGUNDO EXTREMO DEL CUERPO Y QUE LLEVA UN INTERRUPTOR ELECTRICO. EL RECEPTACULO ESTA DESLIZABLEMENTE MONTADO EN EL CUERPO, Y UN RESORTE SE ENCUENTRA DISPUESTO ENTRE DICHO CUERPO Y EL RECEPTACULO; EN TANTO QUE DICHO CONJUNTO DE EXTREMO LLEVA UN MIEMBRO DE MONTAJE FIJADO AL CUERPO Y UN MIEMBRO DE ENFOQUE QUE HACE TOPE CON UN TERMINAL DE PILA Y ROSCADO EN EL MIEMBRO DE MONTAJE.
Patent AR-248311-A1 (AR)
IPC: F23Q2/28
Filed: 1993-02-24
Granted: 1995-07-12
Abstract: ENCENDEDOR DE GAS A PRUEBA DE NINOS, CON MEDIOS PARA NEUTRALIZAR LA PALANCA (3) DE COMANDO DE LA ABERTURA DEL QUEMADOR-VALVULA (2), CONSTITUIDOS POR UN PULSADOR (13) MONTADO DE MANERA DESLIZANTE BAJO LA CARA INFERIOR DE LA EXTREMIDAD POSTERIOR (3B) DE LA PALANCA DE COMANDO (3) Y DE MANERA MOVIL ENTRE UNA POSICION ACTIVA RETROCEDIDA EN LA CUAL UNA PARTE (3B) SOLIDARIA DEL CUERPO (8) DEL ENCENDEDOR ESTA SITUADA JUSTO POR DEBAJO DEL MISMO, CON LO CUAL SE IMPOSIBILITA TODA MANIOBRA DE LA PALANCA DE COMANDO (3) EN EL SENTIDO DE LA APERTURA DE LA VALVULA (2), Y UNA POSICION ADELANTADA E INOPERANTE, EN LA CUAL LA PARTE ANTERIORMENTE MENCIONADA (8B)DEL CUERPO (8) DEL ENCENDEDOR YA NO ESTA MAS EN LA TRAYECTORIA DESCRIPTA POR EL PULSADOR (13) EN OCASION DE LA MANIOBRA DE LA PALANCA DE COMANDO (3) EN EL SENTIDO (9) DE LA ABERTURA DE LA VALVULA (2), CON LA CUAL DICHA MANIOBRA SE VUELVE POSIBLE, HABIENDOSE PREVISTO MEDIOS PARA ASEGURAR EL MANTENIMIENTO MOMENTANEO DEL PULSSADOR (13) EN POSICION  INOPERANTE, ANTES DEL ACCIONAMIENTO DE LA PALANCA DE COMANDO (3), Y HABIENDOSE PREVISTO OTROS MEDIOS PARA ASEGURAR SU REGRESO A SU POSICION ACTIVA DE NEUTRALIZACION INMEDIATAMENTE DESPUES DE ESTE ACCIONAMIENTO.
Patent CH-699116-A1 (CH)
Title: Leuchte.
Inventor: HESS JEAN-MARC
IPC: F21V21/30
Filed: 2008-07-14
Abstract: Die Leuchte (1) umfasst einen Träger (11), einen mit Schenkeln (131, 132) und einem Querelement versehenem Bügel (13) und einen Reflektor (15). Zum Befestigen des Reflektors (15) in einem dafür vorgesehenen Ausschnitt, bspw. in einer Decke eines Raums werden die Schenkel (131, 132) an den Haltemitteln (113, 114; 115) des Trägers (11) verschiebbar gehalten und die Vorrichtung (1) mittels Träger-Lagerschuhen und Bügel-Lagerschuhen (133, 134) in den Öffnungsrand (171) des im Ausschnitt befestigten Haltekörpers eingespannt. Die Leuchte kann um den Öffnungsmittelpunkt (19) um bis zu 360 Grad gedreht und Neigung um den Öffnungsrand (171) geschwenkt werden, wobei die Träger-Lagerschuhe mit dem Öffnungsrand (171) eine Schwenkachse bilden.
Patent CH-713012-A1 (CH)
Title: Türdrücker.
Inventor: VIKTOR BOSSHARD
IPC: E05B5/00
Filed: 2016-10-05
Abstract: Türdrücker zur Betätigung einer um eine Übertragungsachse drehbaren Welle oder Nuss zum Öffnen einer Türe. Ein Übertragungselement des Türdrückers ist um die Übertragungsachse drehbar angeordnet. Der Türdrücker weist auf: ein Betätigungselement (1) umfassend eine Betätigungsfläche (2), eine Betätigungsführung (3) mit einer Betätigungsführungsbahn, und eine Übertragungseinheit (4), welche eine Bewegung des Betätigungselements (1) von der Schliessstellung zur Öffnungsstellung in eine Drehung des Übertragungselements umzusetzen imstande ist. Das Betätigungselement (1) ist durch Krafteinwirkung auf die Betätigungsfläche (2) von einer Schliessstellung in eine Öffnungsstellung bewegbar, und die Betätigungsfläche (2) ist in der Schliessstellung und in der Öffnungsstellung im Wesentlichen normal zur Übertragungsachse angeordnet. Das Betätigungselement (1) ist entlang der Betätigungsführungsbahn von der Schliessstellung in die Öffnungsstellung bewegbar, wobei die Betätigungsführungsbahn parallel zur Übertragungsachse ausgebildet ist. Die Betätigungsführung (3) kann zwei Führungselemente (10) umfassen, welche um eine senkrecht zur Übertragungsachse angeordnete Führungsdrehachse drehbar sind.
Patent CH-705359-A1 (CH)
Inventor: HONEGGER WERNER
IPC: B65H37/06
Filed: 2011-08-15
Abstract: Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Sammeln von adressierten Briefen (9a, 9b) in Greifern (11) und zum Weiterfördern der gesammelten Briefe (9a, 9b) in den Greifern (11), wobei die Greifer (11) zum Halten und Stützen der gesammelten Briefe (9a, 9b) jeweils einen ersten und zweiten Greiferschenkel (12a, 12b) aufweisen, welche einen Aufnahmeraum ausbilden. Das Verfahren zeichnet sich aus durch das Bereitstellen eines entlang einer Biegelinie teilweise gefalzten Bogens (1.2), das Biegen des Bogens entlang der Biegelinie unter Ausbildung von zwei, durch die Biegelinie voneinander getrennten Bogenabschnitte (8a, 8b), das Einführen des gebogenen Bogens (1.2) in den Aufnahmeraum zwischen den Greiferschenkeln (12a, 12b), wobei durch die nicht gefalzten Teilstrecken entlang der Biegelinie eine Rückstellkraft in Richtung einer planen Lage des Bogens (1.2) auf den gebogenen Bogen (1.2) wirkt, und die Bogenabschnitte (8a, 8b) des Bogens (1.2) durch die Rückstellkraft unter Ausbildung einer Aufnahmetasche im Aufnahmeraum an die benachbarten Greiferschenkel (12a, 12b) gedrückt und der gebogene Bogen (1.2) durch die Andrückkraft im Aufnahmeraum gehalten wird. Ferner zeichnet sich das Verfahren aus durch das Zuführen wenigstens eines Gegenstandes (9a, 9b) in die Aufnahmetasche des gebogenen Bogens (1.2, 1.3), das Schliessen des gebogenen Bogens (1.2) und vollständige Falzen des Bogens (1.2) entlang der Biegelinie (2).
Patent CO-5150192-A1 (CO)
Title: Nuevos antagonistas de la lhrh que contienen componentes de aminoacido n-metilados con propiedades mejoradas de solubilidad
Inventor: BERND MICHAEL
IPC: A61K38/00
Filed: 2000-03-16
Abstract: Compuestos de la fórmula general: A - Xxx1 - Xxx2 - Xxx3 - Xxx4 - Xxx5 - Xxx6 - Xxx7 - Xxx8 - Xxx9 - Xxx10 - NH2 (I)DondeA representa un grupo acetilo o un grupo 3-(4-fluorofenil)-propioniloXxx1 D-Nal(1) o D-Nal(2)Xxx2 - Xxx3 D-Cpa-D-Pal(3) o un enlace simple,Xxx4 Ser, Xxx5 N-Me-TyrXxx6 D-Cit, D-Hci o un grupo D-aminoácido de fórmula general (II)<EMI FILE="00019239_1" ID="1" IMF=JPEG >donde n significa la cifra 3 o 4, donde R1 es un grupo con la fórmula general III- (CH2)p - CO - NR2R3 (III)donde p es un numero entero de 1 a 4, R2 significa hidrógeno o un grupo alquilo y R3 significa un grupo arilo o heteroarilo insustituido o sustituido, o R1 es un grupo 3-amino-1,2,4-triazol-5-carbonilo o R1 es un anillo de fórmula general (IV)<EMI FILE="00019239_2" ID="2" IMF=JPEG >donde q representa la cifra 1 ó 2, R4 es un átomo de hidrógeno o un grupo alquilo, R5 es un átomo de hidrógeno o un grupo alquilo y X significa un átomo de oxigeno o de azufre,Xxx7 Leu o NleXxx8 - Arg o Lys (iPr),Xxx9 Pro yXxx10 Ala o Sary sus sales con ácidos de aceptación farmacéutica.
Patent CO-5270015-A1 (CO)
Title: Virus de plantas modificadas y metodos para su uso
Inventor: BRENNAN FRANK
IPC: A61K39/385
Filed: 2000-10-17
Abstract: Un proceso para aumentar el nivel de respuesta inmune tipo TH1 a una molécula de interés en un animal, que comprende: a) Proporcionar: i. La molécula de interés; ii. Un virus de planta que expresa un péptidoheterólogo capaz de conjugarse a la molécula de interés; yiii. Un animal huésped; b) conjugar la molécula de interés con el péptido heterólogo para generar un conjugado, c) administrar el conjugado al animal huésped para generar un animal tratado bajo condiciones de manera que el nivel de respuesta inmune tipo TH1 a dicha molécula de interés en el animal tratado aumente en relación con el nivel de la respuesta inmune tipo TH1 de la molécula de interés en un animal de control; d) opcionalmente probar un incremento en el nivel de la respuesta inmune TH1 con la molécula de interés en el animal tratado en relación con el nivel de la respuesta inmune tipo TH1 con la molécula de interés en un animal de control; y e) Opcionalmente observar un aumento en el nivel de la respuesta inmune tipo TH1 que la molécula de interés en el animal tratado en relación con el nivel de la respuesta inmune tipo TH1 con la molécula de interés en un animal de control.
Patent CO-5221109-A1 (CO)
Title: Proceso para preparar un aderezo hidrolizado
Inventor: BEE GIM LIM
IPC: A23L27/24
Filed: 2000-11-29
Abstract: Un proceso para la preparación de un aderezo hidrolizado, que comprende hidrolizar un substrato de material que contiene proteína con enzimas que contienen actividades proteolíticas y actividades hidrolizantes de fibra. El proceso como se describe en la reivindicación 1, en donde el substrato de material que contiene proteína es soja, germen de trigo, gluten de maíz, gluten de arroz o gluten de trigo. El proceso como se describe en la reivindicación 1, en donde el substrato de material que contiene proteína es koji de proteína fermentada preparada a partir del material que contiene proteína y un carbohidrato. Un proceso de acuerdo con la reivindicación 3, en donde el koji de proteína fermentada se prepara al fermentar uno o más materiales que contienen proteína junto con un carbohidrato con un cultivo de Aspergillus oryzae y/o Aspergillus sojae. El proceso como se describe en la reivindicación 1, donde la enzima que contiene actividades proteolíticas se deriva de bacterias, hongos o levaduras.