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Patent WO-2011138209-A1 (WO)
Title: Procédé de préparation d'un système catalyseur métallocène solide et son utilisation pour la polymérisation des oléfines
Inventor: VALONEN JENNI
IPC: C08F4/6592
Filed: 2011-04-28
Abstract: La présente invention concerne un procédé de préparation d'un système catalyseur solide pour la polymérisation des oléfines, comprenant un composé organométallique d'un métal de transition du Groupe 3 à 10 du tableau périodique (IUPAC 2007) sous la forme de particules solides. Ledit procédé comprend les étapes consistant à : a) préparer une solution (A) comprenant ai) un composé d'un métal de transition de formule (I) : LmRnMXq, dans laquelle « M » est un métal de transition de l'un quelconque des groupes 3 à 10, de préférence des groupes 4 à 6, du tableau périodique (IUPAC 2007), idéalement le titane (Ti), le zirconium (Zr) ou l'hafnium (Hf), par exemple le zirconium (Zr) ou l'hafnium (Hf), chaque « X » est indépendamment un σ-ligand monovalent, chaque « L » est indépendamment un ligand organique formant un complexe de coordination avec le métal de transition (M), « R » est un groupe de pontage liant lesdits ligands organiques (L), « m » est égal à 2 ou 3, de préférence 2, « n » est égal à 0, 1 ou 2, de préférence 1, « q » est égal à 1, 2 ou 3, de préférence 2, m+q est égal à la valence du métal de transition (M) ; a2) un co-catalyseur comprenant un élément du groupe 13 du tableau périodique (IUPAC 2007), de préférence un co-catalyseur (Co) comprenant un composé de AI ; et a3) un solvant (A-1 ) ; b) préparer un système d'émulsion liquide/liquide en dispersant la solution (A) dans un solvant (B), bi) le solvant (B) constituant la phase continue de l'émulsion et comprenant une huile synthétique fluorée non réactive telle qu'un perfluoropolyéther, du polytrichlorofluoroéthylène, un fluorosilicone ou des combinaisons de ces composés, possédant une viscosité à 20 °C au moins égale à 10 cSt selon l'ASTM D445, b2) la solution (A) constituant la phase dispersée, sous forme de gouttelettes, et b3) le composé du métal de transition de formule (I) et le co-catalyseur (Co) sont présents dans les gouttelettes ; c) solidifier ladite phase dispersée afin de transformer lesdites gouttelettes en particules solides ; et enfin d) récupérer éventuellement lesdites particules pour obtenir ledit système catalyseur.
Patent WO-2012034934-A1 (WO)
Title: Procédé pour renforcer un non-tissé
Inventor: BERNT INGO
IPC: D04H1/46
Filed: 2011-09-09
Abstract: L'invention concerne un procédé pour renforcer un non-tissé au moyen d'un traitement par jet d'eau. Le procédé selon l'invention est caractérisé en ce que le non-tissé contient des fibres plates sous la forme de fibres creuses de viscose affaissées ayant un rapport de largeur B sur épaisseur D de B:D ≥ 10:1.
Patent WO-2012049035-A1 (WO)
Title: Combustion device with pulsed fuel split
Inventor: BRICKWOOD GAVIN
IPC: F23R3/28
Filed: 2011-09-30
Abstract: It is described a combustion device control unit and a combustion device, e.g. a gas turbine, which determine on the basis of at least one operating parameter whether the combustion device is in a predefined operating stage. In response hereto, there is generated a control signal configured for setting a ratio of at least two different input fuel flows to a predetermined value (psc1, psc3) for a predetermined time (dt) in case the combustion device is in the predefined operating stage.
Patent WO-2012072358-A1 (WO)
Inventor: HELMREICH WOLFGANG
IPC: H01F27/32
Filed: 2011-11-02
Abstract: L'invention concerne un transducteur multiphasé, comprenant plusieurs phases électriques (11 à 16) qui sont respectivement commandables par des moyens de commutation (21à 26), au moins un moyen de couplage (31 à 39) permettant d'assurer le couplage magnétique au moins d'une première phase (11) et au moins d'une autre phase (12, 14, 16); au moins deux phases (11, 12) à coupler étant entourées au moins partiellement du moyen de couplage (31); au moins un surmoulage (114, 118, 120) entourant les phases (11 bis 16).
Patent WO-2012084322-A1 (WO)
Title: Détermination de position
Inventor: EICKMANN JONAS
IPC: G01C21/14
Filed: 2011-11-04
Abstract: L'invention concerne un procédé de détermination de position, avec une première étape (10), une première série (12) de positions étant déterminée à partir de signaux radio dans des émetteurs sensiblement fixes, une seconde série (14) de positions étant déterminée par couplage à partir d'autres données de capteurs. Selon l'invention, dans une seconde étape (20), la première série de positions (12) et la seconde série de positions (14) sont comparées l'une à l'autre. L'invention concerne en outre un produit de programme informatique pour l'exécution du procédé. L'invention concerne aussi un système de détermination de position (100), en particulier dans un terminal mobile, comportant un récepteur (110) pour des signaux radio d'émetteurs fixes, des moyens de détermination de position (160) pour la détermination d'une première position du récepteur à partir de signaux radio d'émetteurs fixes, des capteurs (120) au moins pour la détermination d'une direction et d'un trajet pour la détermination d'une seconde position par couplage, ainsi qu'une mémoire (130) servant à mémoriser une série de premières positions et une série de secondes positions. Selon l'invention, le système de détermination de position comporte un système de traitement (140) pour la comparaison de la série de premières positions et de la série de secondes positions.
Patent WO-2012095277-A1 (WO)
Title: Halterungsvorrichtung mit einer uberlastsicherungskupplung zur halterung wenigstens eines werkzeuggliedes in einem fahrzeugkarosserie-fertigungssystem
Inventor: KASPER HELMUT
IPC: B23K37/04
Filed: 2012-01-04
Abstract: Es wird eine Halterungsvorrichtung (1) zur Halterung wenigstens eines zu haltenden Teils (2) in einem Fahrzeugkarosserie - Fertigungssystem vorgeschlagen, mit einer Überlastsicherungskupplung (1'), wobei die Überlastsicherungskupplung (1') eine erste und eine zweite Kupplungseinheit (3, 4) aufweist, wobei eine der ersten und zweiten Kupplungseinheit (3, 4) ein Verbindungsmittel (5) aufweist, welches lösbar mit der anderen Kupplungseinheit (3, 4) koppelbar ist und wobei die andere Kupplungseinheit (4, 3) wenigstens ein Klemmelement (7) aufweist, dem ein Element (8) zur Erzeugung einer eine Verbindung zwischen dem Klemmelement (7) und dem Verbindungsmittel (5) bewirkenden Klemmkraft zugeordnet ist, derart, dass die Verbindung durch eine die Klemmkraft überwindende Auslösekraft automatisch lösbar ist.
Patent WO-2012104088-A1 (WO)
Title: Procede de realisation d'une preforme à structure fibreuse presentant la forme d'un profile comportant une âme, et preforme realisee
Inventor: BOY OLIVIER
IPC: B29C70/54
Filed: 2012-02-02
Abstract: L'invention concerne un procédé de réalisation d'une préforme (P) à structure fibreuse présentant la forme d'un profilé comportant une âme (A) délimitée par au moins une ligne de contour. Selon l'invention, ce procédé consiste à réaliser deux préformes élémentaires de formes adaptées pour former une préforme (P) dotée d'une âme (A) double épaisseur obtenue par juxtaposition des deux préformes élémentaires, puis à assembler les deux préformes élémentaires par au moins une ligne de couture (11-13) s'étendant le long de chaque ligne de contour délimitant l'âme (A).
Patent WO-2012119689-A1 (WO)
Title: Substances luminophores contenant des carbodiimides
Inventor: VOSGROENE TIM
IPC: C09K11/08
Filed: 2012-02-13
Abstract: L'invention concerne des composés de la formule générale (I) (Sr1-z-n CazEun)mMp(SiN2)m-x(CN2)xSi3wN4w+p (I), M représentant AI, Ga, Y, Gd ou Lu; m valant de 1 à 3; n représentant une valeur comprise dans la plage 0,005m ≤ n ≤ 0,2m; p valant de 0 à 3; w valant de 0 à 2; x représentant une valeur comprise dans la plage 0 ≤ x ≤ m et z représentant une valeur comprise dans la plage 0 ≤ z ≤ 0,4. L'invention concerne également un procédé de production de ces substances luminophores et leur utilisation comme luminophores de conversion ou dans des moyens d'éclairage.
Patent WO-2012175190-A1 (WO)
Title: Structure de support à base de bois, destinée à des superstructures de pont pour des ponts à haubans
Inventor: BRUDNIOK RENE
IPC: E01D11/04
Filed: 2012-06-19
Abstract: L'invention concerne une structure de support, destinée à des superstructures de pont pour des ponts à haubans dotés de traverses qui sont suspendues à des haubans, ladite structure de support étant constituée à plus de 50 % de bois et étant formée par des éléments de support qui sont disposés les uns sur les autres, à côté des autres et derrière les autres dans le sens longitudinal et qui sont reliés de façon à résister à la poussée, la partie supérieure de la structure de support étant réalisée de façon à ce que ce soit avec cette partie supérieure que la structure de support repose sur les traverses (4), ladite partie supérieure de la structure de support étant réalisée sous forme d'une poutre continue, et qu'elle transmette les forces verticales perpendiculairement à la traverse (4); et la partie inférieure de la structure de support se trouvant dans le plan des traverses (4), venant en appui contre ces dernières dans le sens longitudinal pour leur transmettre les forces horizontales.
Patent WO-2013017215-A1 (WO)
Title: Centrale hydroélectrique
Inventor: SEYFARTH GEROLD
IPC: F03D9/00
Filed: 2012-07-24
Abstract: L'invention concerne une centrale hydroélectrique possédant au moins des fondations, un mât et une machine hydraulique. Au moins une turbine hydraulique est agencée horizontalement sur le mât, cette turbine hydraulique comprenant au moins un générateur électrique et un corps d'aube.
Patent WO-2013050146-A1 (WO)
Title: Appareil et procédé de déshumidification utilisant une électro-osmose pour retrait d'eau à partir d'un déshydratant
Inventor: YAN YEAH YUYING
IPC: F24F3/14
Filed: 2012-10-04
Abstract: La présente invention porte sur un système de déshumidification pour la déshumidification d'un courant de gaz. Le système a une conduite d'entrée de gaz définissant au moins un canal de flux de gaz pour recevoir un gaz à déshumidifier, une unité de déshumidification comprenant un ou plusieurs éléments déshydratants comprenant chacun un volume contenu d'une matière déshydratante solide à travers laquelle le gaz à déshumidifier passe en utilisation, et une conduite de sortie de gaz définissant au moins un canal de flux de gaz pour transporter un gaz déshumidifié vers l'aval. L'élément déshydratant comprend en outre une ou des anodes et une ou des cathodes disposées dans un agencement espacé autour du volume contenu de déshydratant solide pour appliquer une différence de potentiel de part et d'autre du déshydratant de façon à, en utilisation, commander un retrait électro-osmotique d'eau à partir du déshydratant. L'invention porte également sur un système de conditionnement d'air incorporant un tel système de déshumidification et des procédés d'utilisation de celui-ci.
Patent WO-2013104403-A1 (WO)
Inventor: WENDE GERKO
IPC: H04B7/185
Filed: 2012-12-19
Abstract: L'invention concerne un appareil (10) et un système (30) de communication embarqués dans l'habitacle d'un véhicule (13), l'appareil de communication embarqué (10) comprenant au moins un serveur multimédia (1) et au moins un point d'accès aux données radio dotée d'une unité radio (12) pour la transmission sans fil de données multimédia du serveur multimédia (1) de l'appareil de communication embarqué (10) vers au moins un appareil (20) d'un occupant de l'habitacle. L'appareil de communication embarqué (10) comporte au moins un module radio (14) pour la communication sans fil entre l'appareil de communication embarqué (10) et un autre appareil de communication embarqué (10).
Patent WO-2012104348-A1 (WO)
Inventor: DOETTERL PETER
IPC: F16F1/32
Filed: 2012-02-01
Abstract: L'invention concerne une rondelle ondulée (2) comprenant une lame de ressort (4) enroulée sensiblement en anneau de cercle, qui décrit sur l'ensemble de la périphérie une ligne ondulée oscillant autour d'un plan de référence radial et présentant des crêtes (6) et des creux. Les extrémités de la lame de ressort (4) en anneau de cercle sont reliées au moyen d'une soudure (10) qui est disposée dans une zone à faible sollicitation en contrainte de la ligne ondulée de la lame de ressort (4), entre une crête (6) et un ceux (8) qui lui est adjacent.
Patent WO-2012146402-A1 (WO)
Title: Mise à jour de logiciel antivirus
Inventor: TURBIN PAVEL
IPC: G06F9/445
Filed: 2012-02-07
Abstract: La présente invention concerne un procédé de mise à jour d'une application antivirus comportant un module actualisable fonctionnant sur un terminal client. Le procédé comprend la réception d'une mise à jour au niveau du terminal client, l'initialisation du module actualisable dans un environnement de bac à sable et l'application de la mise à jour au module actualisable. Des tests de contrôle sont ensuite exécutés sur le module mis à jour dans l'environnement de bac à sable et si les tests de contrôle sont réussis, le module mis à jour est retiré de l'environnement de bac à sable et il est possible d'exécuter un balayage normal au moyen du module mis à jour. Cependant, si les tests de contrôle ne sont pas réussis, un balayage normal au moyen du module mis à jour est interdit.
Patent WO-2012159810-A1 (WO)
Title: Ensemble capteur pédale
Inventor: CIZEK VACLAV
IPC: B60T7/06
Filed: 2012-04-02
Abstract: L'invention concerne une ensemble pédale (1), notamment un ensemble capteur pédale (2), pour un véhicule à moteur, comprenant une pédale (3), notamment une pédale d'accélérateur (4), mobile entre une position déployée et une position de fin de course, un palier (5) pour la pédale (3), un élément de palier (8) sur lequel le palier (5) est disposé, un dispositif (9) pour déplacer la pédale (3) vers l'avant en cas d'accident, l'élément de palier (8) étant conçu comme un chariot (9) mobile de manière qu'en cas d'accident, le chariot (9) puisse se déplacer vers l'avant conjointement avec le palier (5) et la pédale (3) passant ainsi d'une position de conduite à une position d'accident.
Patent WO-2012146706-A1 (WO)
Title: Methods and pharmaceutical compositions for the treatment of hormone-refractory prostate cancers
Inventor: BARTHOMEUF CHANTAL
IPC: A61P35/00
Filed: 2012-04-27
Abstract: The present invention relates to a combination of a curcuminoid and a taxane for use in the treatment of a hormone-refractory prostate cancer (HRPC) in a patient in need thereof.
Patent WO-2012163994-A1 (WO)
Title: Covering sheet
Inventor: PERSSON JAN-OVE
IPC: A61M16/04
Filed: 2012-05-31
Abstract: A covering sheet (200) for covering the skin adhesive surface of a device (100) for holding a trachestoma device over a tracheostoma of a patient is provided. The covering sheet (200) comprises: a central/medial element (201) for covering the central/medial part of the skin adhesive surface of a device (100); first and second elements (202, 203) being arranged laterally of the central/medial element (201). The the peripheral border of the central/medial element (201) is positioned adjacent medial peripheral borders of the first and second elements (202, 203), said peripheral borders being defined by division lines (207, 208). A device (100) for holding a trachestoma device over a tracheostoma of a patient, comprising such covering sheet (200) is also provided, as well as a method for applying such device (100).
Patent WO-2012163997-A1 (WO)
Title: Sucrose octasulfates of magnesium, preparation method thereof and pharmaceutical and cosmetic uses of same
Inventor: JEULIN SEVERINE
IPC: A61K8/60
Filed: 2012-05-31
Abstract: The invention relates to a sucrose octasulfate of magnesium, having general formula I, the preparation method thereof and the use of same in the pharmaceutical and/or cosmetic field, wherein 0 ≤ n ≤ 4, n is an integer and Y represents OH, Cl, Br, I, NO 3 , C 6 H 5 O 7 , CH 3 CO 2 , CF 3 CO 2  or –OCH 3 .
Patent WO-2012168432-A1 (WO)
Title: Polypeptides
Inventor: SCHAEFFER LAUGE
IPC: A61K47/48
Filed: 2012-06-08
Abstract: La présente invention concerne des polypeptides comprenant une séquence d'acides aminés qui est un analogue de pramlintide, des compositions pharmaceutiques comprenant lesdits polypeptides, et lesdits polypeptides destinés à être utilisés en tant que médicaments.
Patent WO-2013004585-A1 (WO)
Inventor: CORREA VASQUEZ PABLO
IPC: H02J3/38
Filed: 2012-06-28
Abstract: The invention relates to a method for operating an inverter (1), comprising at least one bridge assembly (10) that can be actuated in a modulated manner for supplying electrical power to an energy supply network (3), and comprising the following steps: First, the inverter (1) is operated by the unipolar actuation of the at least one bridge assembly (10) and the energy supply network (3) is monitored for the presence of a network fault. If a network fault is detected, the inverter (1) is operated at least at intervals by the bipolar actuation of the at least one bridge assembly (10). The invention further relates to a network fault-tolerant inverter which is equipped for carrying out the method.
Patent WO-2013007747-A1 (WO)
Title: Femoral knee prosthesis with diverging lateral condyle
Inventor: HEGGENDORN MARCO A H
IPC: A61F2/38
Filed: 2012-07-11
Abstract: A knee prosthesis has a femoral component (100) with a medial condyle (115) defining a constant bearing spacing relative to a central sagittal component plane SP, and a lateral condyle (114) defining divergent bearing spacing from the central sagittal component plane along an extension - to - flexion path. High congruence between the medial articulation surfaces creates a pivot point for external rotation at the medial contact area, while lower congruence in the lateral articulation surfaces allows the lateral femoral condyle to track anteriorly and posteriorly during flexion. The amount of lateral condyle bearing spacing divergence is calculated to produce a substantially linear anteroposterior motion profile of the lateral femoral condyle upon the lateral tibia articular surface throughout a wide range of flexion.
Patent WO-2013007751-A1 (WO)
Title: Procédé de prétraitement à des fins de collage de pièces moulées constituées de compositions fibreuses contenant une matrice plastique
Inventor: LINNENBRINK MARTIN
IPC: C09J5/02
Filed: 2012-07-11
Abstract: L'invention concerne un procédé de collage de pièces moulées constituées de compositions fibreuses contenant une matrice plastique (KFZ) au moyen de compositions polyuréthanes. Ledit procédé comprend les étapes suivantes : a) application d'un rayonnement IR sur une zone définie d'une pièce moulée constituée de FKZ ; b) application d'une composition polyuréthane sur la zone définie de la pièce moulée ; c) assemblage à un substrat de la composition polyuréthane appliquée sur la zone définie de la pièce moulée; d) durcissement de la composition polyuréthane. L'invention est caractérisée par un établissement rapide de la résistance (résistance initiale) de la composition polyuréthane, ce qui permet de traiter ou de solliciter le composite ainsi produit dans un bref délai après l'application de la composition polyuréthane et après l'assemblage de la pièce moulée au substrat.
Patent WO-2013023896-A1 (WO)
Title: Filtrationsmodul mit hohlfasermembranen und verfahren zum betreiben eines filtrationsmoduls für flüssigkeiten
Inventor: MICKE MICHAEL
IPC: C02F1/44
Filed: 2012-07-27
Abstract: Es werden ein Filtrationsmodul für Flüssigkeiten, insbesondere ein Wasserfiltrationsmodul (10), mit Hohlfasermembranen (82) zur Trennung von mit Fremdstoffen belasteten Flüssigkeiten, insbesondere Wasser (11), und ein Verfahren zum Betreiben eines Filtrationsmoduls (10) beschrieben. Ein Gehäuse (12) weist einen Feed-Durchlass (28) zum Einlass von der belasteten Flüssigkeit (11), der mit den Rohseiten der Hohlfasermembranen (82) verbunden ist, und einen Permeat-Durchlass (24) zum Auslass von der von Fremdstoffen befreiten Flüssigkeit (15), der mit den Reinseiten der Hohlfasermembranen (82) verbunden ist, auf. Die Hohlfasermembranen (82) trennen den Feed-Durchlass (28) dicht von dem Permeat-Durchlass (24). Jede Hohlfasermembran (82) ist wenigstens mit einem offenen Ende (84) an einem Abschlusselement (78) befestigt. Die Innenräume der Hohlfasermembranen (82) sind über die offenen Enden (84) mit einem der Durchlässe (24) verbunden. Geschlossene Abschnitte (82b) der Hohlfasermembranen (82) sind in einer Kammer (38) des Gehäuses (12) angeordnet, die mit dem anderen Durchlass (28) verbunden ist. Das Abschlusselement (78) weist einen Durchlass (28) für Fluid (11) zur Kammer (38) auf, der mit radial verlaufenden Verteilerkanälen (61) verbunden ist, welche eine Vielzahl von Verteileröffnungen (66, 68) zur Kammer (38) aufweisen.
Patent WO-2013050193-A1 (WO)
Title: Élément de cadre et moteur pour bicyclette
Inventor: KIMMICH PETER
IPC: B62K19/18
Filed: 2012-08-07
Abstract: L'élément de cadre selon la présente invention se présente comme une pièce distincte ou forme une partie intégrante de la partie inférieure du cadre de bicyclette L'élément de cadre sert normalement d'élément stabilisateur en assurant la liaison entre le tube inférieur et le tube de selle. Les deux tubes peuvent également être reliés l'un à l'autre sur le l'élément de cadre. Le tubes sont reliés individuellement ou ensemble avec une pièce en forme de plaque de l'élément de cadre, qui est recourbée par endroits. Le cœur de l'invention réside dans la présence, sur la pièce en forme de plaque recourbée, d'une crête ou d'une nervure qui s'étend sensiblement sur toute la longueur de ladite pièce. La nervure est en position centrée sur la pièce en forme de plaque.
Patent WO-2013021009-A1 (WO)
Inventor: MENDIBIDE CHRISTOPHE
IPC: C22C38/18
Filed: 2012-08-08
Abstract: The invention relates to steel for manufacturing carburized steel parts, characterized in that the composition thereof is: 0.1 wt % ≤ C ≤ 0.15 wt %; 0.8 wt % ≤ Mn ≤ 2 wt %; 1 wt % ≤ Cr ≤ 2.5 wt %; 0.2 wt % ≤ Mo ≤ 0.6 wt %; trace elements ≤ Si ≤ 0.35 wt %; trace elements ≤ Ni ≤ 0.7 wt %; trace elements ≤ B ≤ 0.005 wt %; trace elements ≤ Ti ≤ 0.1 wt %; trace elements ≤ N ≤ 0.01 wt % if 0.0005 wt % (5ppm) ≤ B ≤ 0.005 wt %, and trace elements ≤ N ≤ 0.02 wt % if trace elements ≤ B ≤ 0.0005 wt % (5ppm); - traces ≤ Al ≤ 0.1 wt %; trace elements ≤ V ≤ 0.3 wt %; trace elements ≤ P ≤ 0.025 wt %; trace elements ≤ Cu ≤ 1 wt %, preferably < 0.6 wt %; and trace elements ≤ S ≤ 0.1 wt %, the remainder being iron and impurities resulting from production. The invention also relates to a carburized steel part produced with said steel, and to the method for manufacturing same.
Patent WO-2013050347-A1 (WO)
Title: Tambour à linge
Inventor: STOLZE ANDREAS
IPC: D06F37/06
Filed: 2012-10-02
Abstract: L'invention concerne un tambour à linge (1) doté d'au moins un entraîneur de linge (4) comprenant une arête d'entraîneur (10) sur laquelle deux parois d'entraîneur (5, 6) convergent à partir de la surface interne du tambour à linge (1). L'invention a notamment pour objectif de fournir un entraîneur de linge (4) qui est optimisé pour répondre à différentes situations de traitement et/ou de fonctionnement. À cette fin, au moins un élément de liaison à transmission de force (11) est relié de telle manière aux faces intérieures (5a, 6a) des parois en regard (5, 6) de l'entraîneur, et l'élasticité des parois de l'entraîneur (5, 6) est calculée de telle manière qu'à l'application d'une pression (30) correspondant au fonctionnement sur la face externe (5a) d'une paroi de l'entraîneur, l'arête de l'entraîneur (10) se déplace du côté (32) où s'applique la pression (30) sous l'effet de la déformation élastique de l'entraîneur de linge (4).
Patent WO-2013050412-A1 (WO)
Title: Whipping agent for food products and use thereof
Inventor: CHRISTENSEN FINN HJORT
IPC: A23L9/20
Filed: 2012-10-03
Abstract: The present invention relates to a whipping agent comprising protein and emulsifier for aerated food products, such as for sorbet and sherbet applications. The present invention also relates to whipped food products such as sorbets and sherbets comprising this whipping agent and a method for making the same. The present invention also relates to complexes between a protein and an emulsifier, use thereof and a method for producing the complexes.