Patent ES-2746882-T3 (ES)
Title: Procedimiento, unidad captadora y máquina para detectar defectos de "puntas de azúcar" en patatas
Inventor: BURGSTALLER MARKUS
IPC: B26D5/34
Filed: 2011-07-08
Granted: 2020-03-09
Abstract: Procedimiento para la detección de defectos de "puntas de azúcar" en patatas (K), que comprende: la irradiación de las patatas (K) con al menos una fuente de luz (11), para una pluralidad de puntos locales (P1-P4) en cualquier patata (K), encontrándose los puntos locales (P1, P2, P4) en las dos regiones extremas de la patata (K) y encontrándose otros puntos locales (P3) en una región central de la patata (K), la proyección selectiva de la luz (LP1-LP4) reflejada y/o transmitida a los respectivos puntos locales (P1- P4) en al menos un fotosensor (12), la captación de señales de medición de la luz (LM1-LM4) para cada uno de los puntos locales (P1-P4) a través del al menos un fotosensor (12) a partir de la luz (LP1-LP4) recibida y el almacenamiento intermedio de las señales de medición de la luz (LM1-LM4) registradas de este modo para cada uno de los puntos locales (P1-P4), la determinación de al menos una característica de clasificación a partir de las señales de medición de la luz (LM1- LM4) y la clasificación de patatas (K) como afectadas por defectos de "puntas de azúcar", cuando al menos una característica de clasificación corresponda a un criterio de "puntas de azúcar" predeterminado, en donde la irradiación de las patatas (K) con luz de banda ancha, el registro de los espectros de la luz (LP1-LP4) reflejada y/o transmitida por los puntos locales (P1-P4) como señales de medición de la luz (LM1-LM4) mediante el al menos un fotosensor (12), y la determinación de al menos una característica de clasificación a partir de los espectros o de la enésima (n = 1, 2, ...) derivada de los espectros, en donde la luz reflejada y/o transmitida en cada caso por los puntos locales es registrada mediante la disociación del espectro en una pluralidad de componentes espectrales, y cada uno de los componentes espectrales es irradiado sobre un punto de la imagen (Bxy) fotosensible asociado a estos componentes espectrales de un fotosensor (12) dotado de una pluralidad de puntos de imágenes, en donde opcionalmente los puntos de imágenes (Bxy) del fotosensor están dispuestos de forma bidimensional, representando la primera dimensión los puntos locales y representando la segunda dimensión los componentes espectrales de la luz, en donde la determinación de al menos una característica de clasificación a partir del espectro respectivo o de la enésima derivada del espectro respectivo de los puntos locales comprende el cálculo de un perfil de diferencias para el punto local (P1-P4) respectivo mediante la formación de las diferencias entre las señales de medición de la luz (LM1-LM4) espectrales del punto local (P1-P4) respectivo y los valores espectrales de un espectro de referencia para una serie de longitudes de onda, o mediante la formación de las diferencias entre la enésima derivada de las señales de medición de la luz (LM1-LM4) espectrales del punto local (P1-P4) respectivo y de la enésima derivada del espectro de referencia para una serie de longitudes de onda, y la característica de clasificación se determina a partir del perfil de diferencias (D(P1)-D(P4)) determinado de esta forma.