baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent RU-2545895-C1 (RU)
Title: Способ оценки эффективности применения препарата "беродуал" для купирования приступа бронхиальной астмы у ребенка
Inventor: LEBEDENKO ALEKSANDR ANATOL EVICH
IPC: A61B5/318
Filed: 2014-03-31
Granted: 2015-04-10
Abstract: Изобретение относится к медицине, а именно к педиатрии. Определяют:  величину пиковой скорости выдоха (ПСВ), л/мин, и должное значение пиковой скорости выдоха (ПСВ Д ), л/мин; возраст ребенка (В) - количество полных лет, рост (Р) в см, массу тела (М) в кг с точностью до 0,1 кг; устанавливают коэффициенты: половой принадлежности (Π) - 1 для мужского пола, 0 - для лиц женского пола; тяжесть течения заболевания (ТЗ) - 1 легкое течение БА, 2 среднетяжелое течение БА, 3 тяжелое течение БА; получение базисной  терапии (БТ) - 1 ребенок получал терапию в течение года, предшествующего обследованию, 0 не получал; степень тяжести приступа БА (ТП) - 1 легкая степень приступа, 2 среднетяжелая степень, 3 тяжелая степень. Рассчитывают коэффициент пиковой скорости выдоха (КПСВ) как отношение (ПСВ/ПСВ Д )×100%. Выполняют кардиоинтервалографию и определяют значение коэффициента вагосимпатического баланса (LF/HF). Рассчитывают значение коэффициента эффективности препарата «Беродуал» для купирования приступа бронхиальной астмы у ребенка (К) по математической формуле и при величине К>12 купирование приступа БА препаратом «Беродуал» оценивают как эффективное. Способ позволяет  повысить достоверность  оценки применения препарата Беродуал для купирования приступа бронхиальной астмы  у ребенка, что достигается за счет совокупной оценки клинических и функциональных признаков его состояния. 3 пр.
Patent RU-2555815-C1 (RU)
Title: Способ производства пломбира шоколадного (варианты)
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23G9/42
Filed: 2014-04-07
Granted: 2015-07-10
Abstract: Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. При осуществлении способов подготавливают рецептурные компоненты. При необходимости режут и сушат растительное сырье. Сушку осуществляют конвективным методом до промежуточной влажности. Выдерживают сырье под давлением при нагревании до температуры не ниже 100°C. Сбрасывают давление до атмосферного с одновременным вспучиванием растительного сырья. Досушивают сырье в поле СВЧ до достижения содержания сухих веществ не менее 85% и глазируют шоколадной глазурью. Смешивают масло сливочное несоленое, молоко цельное сгущенное с сахаром, молоко нежирное сгущенное с сахаром, молоко сухое цельное, сахарный песок, вафельные отходы, какао-порошок, картофельный крахмал, желатин и питьевую воду. Пастеризуют, гомогенизируют, охлаждают, фризеруют, вводят в процессе фризерования глазированное растительное сырье. Фасуют и закаливают с получением целевого продукта. Полученное мороженое обогащено биологически активными веществами растительного сырья и имеет уникальные органолептические свойства благодаря консистенции попкорна у введенного в его состав растительного сырья. 87 н.п. ф-лы.
Patent RU-2580999-C1 (RU)
Title: Система выкладки и загрузки товаров
Inventor: LOFTIN KALEB S
IPC: A47F1/04
Filed: 2012-11-27
Granted: 2016-04-10
Abstract: Изобретение относится к витринам для торговых точек и направлено на повышение удобства извлечения и размещения товаров в системе дозирования. Система выкладки и загрузки товаров содержит полочный узел; емкость для товаров и дозатор товаров. Дозатор товаров содержит корпус дозатора, содержащий средство для открытия; опорную панель; участок выкладки товаров под упомянутой опорной панелью; первое отделение и множество загрузочных емкостей, расположенных в первом отделении. Средство для открытия выполнено с возможностью автоматического открывания емкости для товаров и выдачи первого товара из емкости для товаров в участок выкладки товаров, когда емкость для товаров перемещается вдоль опорной панели. Дозатор товаров расположен на расстоянии от переднего конца для образования загрузочной поверхности вблизи переднего конца, и загрузочные емкости приспособлены для принятия множества товаров, выбранных из первого товара, а также второго товара. 3 н. и 17 з.п. ф-лы, 7 ил.
Patent RU-2566323-C1 (RU)
Title: Пространственный шестизвенный механизм с вращательными кинематическими парами
Inventor: KHAIROV LEONARD SHAMSIEVICH
IPC: F16H21/46
Filed: 2014-07-14
Granted: 2015-10-20
Abstract: Изобретение относится к области машиностроения, а именно к пространственным шестизвенным механизмам. Пространственный шестизвенный механизм с вращательными кинематическими парами состоит из шести звеньев (1), соединенных между собой с помощью шести шарниров (4). Одно звено составное и состоит из двух частей (2) и (3), которые образуют подвижное цилиндрическое соединение с возможностью взаимного перемещения частей в продольном направлении и вращения в поперечном направлении с последующей фиксацией относительно друг друга. Достигается способность механизма складываться в плоскую и линейную конструкцию. 3 ил.
Patent RU-2572720-C1 (RU)
Title: Комплексное антиникотиновое средство
Inventor: DENISOV DMITRIJ EVGEN EVICH
IPC: A61P25/34
Filed: 2014-07-29
Granted: 2016-01-20
Abstract: Изобретение относится к фармацевтической промышленности и представляет собой антиникотиновое средство, содержащее в 1 дозе 50-200 мг  теанина и 8-50 мг триптофана, а также дополнительно может содержать никотин в количестве 1-1,5 мг или алкалоид с никотиноподобным действием, выбранный из группы: лобелии гидрохлорид 1-1,5 мг, анабазин гидрохлорид 1-2 мг, цитизин 0,5-1 мг. Изобретение обеспечивает уменьшение количества выкуренных сигарет в день, улучшение настроения, отсутствие нервозности. 2 з.п. ф-лы, 4 пр.
Patent RU-2562472-C1 (RU)
Title: Подвеска
Inventor: KUZIN SERGEJ NIKOLAEVICH
IPC: B60G11/00
Filed: 2014-08-27
Granted: 2015-09-10
Abstract: Изобретение относится к области транспортного машиностроения, а именно к подвескам транспортных средств. Подвеска содержит упругий элемент, направляющие и гаситель колебаний. Гаситель колебаний и упругий элемент выполнены в виде штока, снабженного площадками с тонкими металлическими пластинками с одной стороны, соединенными с источником высокого напряжения, изолированными от деталей подвески. Шток с площадками размещен в корпусе, снабженном также площадками с размещенными на них тонкими металлическими пластинами, соединенными с источником высокого напряжения, изолированными от деталей подвески. Шток контактирует через его нижнюю площадку, выполненную с выступом, с пружиной, соединенной с корпусом. Достигается упрощение конструкции подвески, увеличение надежности, долговечности и комфортности при движении. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.
Patent RU-2584344-C1 (RU)
Title: УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИСПЫТАНИЯ МАТЕРИАЛА НА СДВИГ И КРУЧЕНИЕ ПРИ СКОРОСТИ ДЕФОРМАЦИИ 102-105 с-1, СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАВИСИМОСТИ МАКСИМАЛЬНОГО КАСАТЕЛЬНОГО НАПРЯЖЕНИЯ ОТ ДЕФОРМАЦИИ СДВИГА В ОБРАЗЦЕ МАТЕРИАЛА В ВИДЕ СПЛОШНОГО ЦИЛИНДРИЧЕСКОГО СТЕРЖНЯ И СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАВИСИМОСТИ НАПРЯЖЕНИЯ ОТ ДЕФОРМАЦИИ СДВИГА В ОБРАЗЦЕ МАТЕРИАЛА В ВИДЕ ТОНКОСТЕННОЙ ЦИЛИНДРИЧЕСКОЙ ТРУБЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭТОГО УСТРОЙСТВА
Inventor: NAJMARK OLEG BORISOVICH
IPC: G01N3/24
Filed: 2014-11-18
Granted: 2016-05-20
Abstract: Изобретение относится к испытательной технике, к устройствам для испытаний материалов на сдвиг и кручение и может быть использовано в машиностроении. Устройство содержит нагружающий и опорный стержни, снабженные тензодатчиками, между которыми размещен образец. Устройство снабжено тремя последовательно перекрещивающимися под приблизительно прямым углом рычагами, в каждом из которых по центру перекрестия выполнено отверстие некруглой формы, причем в двух из них расположены противоположные концы опытного образца, а в третьем - средняя его часть. Концы образцов и средняя часть выполнены одинаковой формы и входят в отверстия рычагов с минимальными зазорами, при этом рычаги установлены так, что продольные оси симметрии рычагов по концам образца установлены в одной плоскости, а продольная ось симметрии среднего рычага расположена приблизительно перпендикулярно этой плоскости. Один конец каждого рычага контактирует с нагружающим стержнем, а другой - с опорным. Сущность способа: производят замер деформаций в падающем, отраженном и прошедшем импульсе деформаций на всем временном промежутке деформационного воздействия с помощью тензодатчиков, расположенных на стержнях, а затем деформацию сдвига в образце, максимальное касательное напряжение для образца и скорость деформации определяют по формулам. Технический результат: расширение возможностей устройства. 3 н. и 2 з.п. ф-лы, 7 ил.
Patent RU-2548103-C1 (RU)
Inventor: Vajser Vladimir
IPC: C12P23/00
Filed: 2014-10-03
Granted: 2015-04-10
Abstract: FIELD: chemistry. 
     SUBSTANCE: invention relates to production of trans-fucoxanthinol from crystalline fucoxanthin. The latter comprises application of lipase extracted from swine pancreas. Fucoxanthin is dissolved in ethanol to complete dilution. Albumin and calcium chloride are added to said solution to hold the mix for 5-10 hours at the following ratio of components, g: crystalline fucoxanthin 10%-solution - 0.8-8.0, lipase extracted from swine pancreas - 0.01-0.5; 4%-solution of calcium chloride - 1.0-10.0, albumin - 0.01-0.1, phosphate buffer - 105-525. 
     EFFECT: perfected process.
Patent RU-2581660-C1 (RU)
Title: Способ получения колбасных изделий из мяса тюленя
Inventor: Glubokovskij Mikhail Konstantinovich
IPC: A23L17/00
Filed: 2014-12-12
Granted: 2016-04-20
Abstract: Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению колбасных изделий из мяса тюленя. Способ включает предварительную подготовку сырья и компонентов, в качестве которых используют мясо тюленя, в виде кусков по 400-600 г, филе рыбы, шпик, крахмал картофельный, лук репчатый, чеснок, ароматизатор коптильный, специи, соль, сахар и воду. Перед куттерованием куски мяса тюленя измельчают на волчке с диаметром отверстий решетки 12-16 мм. Куттерование ведут в два этапа. На первом этапе измельченное мясо тюленя, кусочки филе рыбы и шпик загружают в куттер, добавляют репчатый лук, чеснок, соль, сахар, специи, 50% воды и обрабатывают до образования однородной массы, которую затем направляют на созревание в течение 10-12 ч при температуре 10-15°C. На втором этапе фарш после созревания вторично куттеруют с добавлением крахмала картофельного и ароматизатора коптильного, предварительно растворенного в оставшейся воде, до получения однородной структуры фарша.  Полуфабрикат набивают в оболочки и направляют на термообработку. Способ позволяет получить колбасные изделия из нетрадиционного вида сырья - мяса тюленя. 2 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл., 2 пр.
Patent RU-2585595-C1 (RU)
Title: Гидродинамический виброрезец
Inventor: LOBUSOV ALEKSANDR VIKTOROVICH
IPC: B23B27/00
Filed: 2015-03-12
Granted: 2016-05-27
Abstract: Виброрезец содержит  державку и рабочую часть с режущей кромкой в виде дуги окружности, соединенную с державкой двумя пластинами, образующими между собой прямой угол с пересечением осевых линий пластин в центре кривизны дуги, которой очерчена режущая кромка. Между двумя пластинами расположена прикрепленная к рабочей части пластинка с заостренным краем, а в державке выполнены прямоугольное щелевое сопло, расположенное напротив заостренного края пластинки, и сообщающийся с ним канал для подвода жидкости, причем осевая линия прямоугольного щелевого сопла совмещена с осевой линией пластинки с заостренным краем. Достигается улучшение технологических свойств резца за счет повышения скорости резания. 2 ил.
Patent RU-2605317-C1 (RU)
Title: АДАПТИРОВАННЫЕ ПАНДЕМИЧЕСКИЕ ШТАММЫ ВИРУСА ГРИППА A/Tomsk/273/2010-MA1(H1N1pdm09), A/Tomsk/273/2010-MA2(H1N1pdm09) И A/Tomsk/273/2010-MA3(H1N1pdm09) ДЛЯ ОЦЕНКИ ДЕЙСТВИЯ ПРОТИВОВИРУСНЫХ ПРЕПАРАТОВ (ВАРИАНТЫ)
Inventor: Prokopeva Elena Aleksandrovna
IPC: C12Q1/00
Filed: 2015-06-04
Granted: 2016-12-20
Abstract: Изобретение относится к разделу общей и медицинской вирусологии и касается вируса гриппа А. Получены новые адаптированные варианты пандемического вируса гриппа A(H1N1)pdm09 к организмам различных лабораторных животных, представленные три адаптированных варианта пандемического вируса гриппа получены из штамма дикого типа A/Tomsk/273/2010(HlNlpdm09) путем многократного пассирования через легкие экспериментальных мышей. Штамм A/Tomsk/273/2010-MAl(H1N1pdm09) прошел 7 пассажей через легкие мышей линии BALB/c, штамм A/Tomsk/273/2010-MA2(H1N1pdm09) - 12 пассажей через легкие мышей линии C57BL/6z, а штамм A/Tomsk/273/2010-MA3(H1N1pdm09) - 10 пассажей через легкие мышей CD1. Все описанные штаммы вызывают 100% летальность среди мышей, к организмам которых они адаптированы. Штамм A/Tomsk/273/2010-MAl(H1N1pdm09) является высоколетальным не только для мышей, к организму которых он был адаптирован (мыши линии BALB/c), но и для мышей оппозитной линии C57Bl/6z, вызывая среди последних 100% летальность. Полученные штаммы могут быть использованы для изучения механизмов адаптации вирусных патогенов к новым хозяевам с оценкой действия противовирусных химиопрепаратов при лечении гриппозного заболевания, вызванного пандемичным ВГ A(H1N1)pdm09. 3 н.п. ф-лы, 2 ил., 5 табл., 5 пр.
Patent RU-2576804-C1 (RU)
Inventor: Matveev Ivan Anatolevich
IPC: A61B6/00
Filed: 2015-03-30
Granted: 2016-03-10
Abstract: FIELD: medicine. 
     SUBSTANCE: invention relates to medicine and surgery. One performs fibrosigmoscopy, at which the endoscope is introduced in a plugged part and label applied on length of a mobile part from supraampular rectus to by stump. One performs polyposition irrigoscopy, proctography. On the x-ray image from supraampular rectus towards colostomy is straight line and is marked on the size of the mobile part, switched-off from the intestinal passage. Define sufficiency length and possibility of eliminating diastasis between stump and colostomy site of a local access. 
     EFFECT: method enables the preoperative determination of conditions for eliminating diastasis between operating and plugged part of colon from a local access in patients with Terminal colostomy. 
     3 cl, 1 dwg
Patent RU-2593160-C1 (RU)
Inventor: MELKOZEROV VLADIMIR MAKSIMOVICH
IPC: C08L61/24
Filed: 2015-04-07
Granted: 2016-07-27
Abstract: FIELD: chemistry. 
     SUBSTANCE: invention relates to multi-purpose polymer composition for producing carbamide foam plastic with expanded range of functional and technological capabilities, used for protection against freezing pits, raw materials, as fire-fighting means, as well as at treatment and reclamation of arable lands. Polymer composition contains carbamide-formaldehyde resin, “SOFEKS-PO-01A” foaming agent, acid hardener-inhibited hydrochloric acid, modifier-filler in form of expanded vermiculite, pigment in form of soot and water in following proportions, wt%: carbamide-formaldehyde resin - 20-30, “SOFEKS-PO-01A” foaming agent - 6-10, inhibited hydrochloric acid - 9-15, expanded vermiculite - 10-23, soot - 1.5-3.5, water is balance. 
     EFFECT: wider range of functional capabilities and technical properties of foam plastic. 
     1 cl, 5 tbl, 3 ex
Patent RU-2590221-C1 (RU)
Title: Устройство для диагностики состояния изоляции силовых цепей
Inventor: Kulinich YUrij Mikhajlovich
IPC: G01R31/00
Filed: 2015-04-20
Granted: 2016-07-10
Abstract: Изобретение относится к  электротехнике и предназначено для диагностики состояния изоляции силового электрического оборудования, в частности электроподвижного состава железных дорог. Технический результат повышение точности оценки текущего и прогнозного состояния сопротивления изоляции и получение непрерывной информации о ее состоянии. Сущность: в устройство дополнительно введены блок формирования импульсного напряжения, модуль памяти, блок вычисления прогнозируемых параметров, индикатор влажности изоляции и прогнозирования сопротивления изоляции, одновибратор периодических импульсов и мультивибратор. Блок формирования импульсного напряжения представляет собой цепь из последовательно соединенных индуктивности, диода и конденсатора, а также коммутатор, первый и второй входы которого подключены параллельно диоду и конденсатору. Первым входом блока формирования импульсного напряжения, подключенным к «плюсовому» выходу источника напряжения постоянного тока, является вывод индуктивности, а вторым его входом, подключенным к «минусовому» выходу источника напряжения постоянного тока, является вывод конденсатора, который одновременно является вторым выходом блока формирования импульсного напряжения, первым выходом которого является точка соединения диода и конденсатора. Первый вход датчика тока соединен со вторым выходом блока формирования импульсного напряжения. Первые входы модуля памяти и блока вычисления прогнозируемых параметров подключены к выходу блока вычисления сопротивления изоляции. Выход одновибратора соединен напрямую с третьим входом коммутатора блока формирования импульсного напряжения и вторыми входами соответственно модуля памяти и блока вычисления прогнозируемых параметров, а также через мультивибратор - соответственно с третьими входами модуля памяти и блока вычисления прогнозируемых параметров, четвертый вход которого соединен с выходом модуля памяти. Первый и второй выходы блока вычисления прогнозируемых параметров соединены с первым и вторым входами индикатора влажности и прогнозирования сопротивления изоляции. 1 ил.
Patent RU-2577671-C1 (RU)
Inventor: BOGACHUK JURIJ FEDOROVICH
IPC: F04B47/06
Filed: 2015-04-30
Granted: 2016-03-20
Abstract: FIELD: oil and gas industry; engines and pumps. 
     SUBSTANCE: pump unit comprises housing, suction valve, pressure valve, rotor, stator and Induction coil. Plunger-cylinder pair is made in the form of linear pump. Plunger consists of metal tube with permanent magnets with opposite poles, alternating with metal inserts is simultaneously and rotor pump unit. Cylinder rotor is made from alternating fused rings made from ferromagnetic and nonmagnetic materials and serves as an insulating tube. Stator consists of cylinder made of alternating fused rings ferromagnetic and non-magnetic materials and induction coils, contained in core box. Distance between the cylinder of rotor and stator cylinder is made with provision of minimum gap. Induction coils and box-cores are made with through round holes arranged coaxially with all inductance coils and boxes-cores, in which heat tubes are inserted, which are heat sink. 
     EFFECT: increased power and heat sink. 
     5 cl, 3 dwg
Patent RU-2600173-C1 (RU)
Title: Планетарная зубчатая передача
Inventor: KAYATSTSO Domeniko
IPC: F16H1/28
Filed: 2013-10-11
Granted: 2016-10-20
Abstract: Изобретение относится к машиностроению, а именно к планетарным зубчатым передачам. Передача содержит заранее заданное количество планетарных шестерен и водило с двумя стенками, на которых установлены планетарные шестерни. Шестерни поддерживаются опорными штифтами, определяющими соответствующую ось, концевые участки которых закреплены к соответствующей стенке водила планетарных шестерней. В этой стенке на концевом участке внутри каждого опорного штифта предусмотрена кольцевая канавка, размер которой вдоль оси превышает размер зубчатого венца планетарной шестерни вдоль оси. Кольцо может быть частично вставлено в канавку и иметь профиль, совпадающий с профилем части канавки, в которую оно вставляется. Данное кольцо используют в качестве механического ограничителя для деформируемой части штифта, которая деформируется под действием заранее заданной нагрузки до достижения контакта с кольцом. Обеспечивается компенсация неравномерности нагрузки планетарной зубчатой передачи. 19 з.п. ф-лы, 9 ил.
Patent RU-2582751-C1 (RU)
Title: Способ ранней диагностики метастазов в хориоидею
Inventor: SAAKJAN SVETLANA VAGOVNA
IPC: A61B3/00
Filed: 2015-06-08
Granted: 2016-04-27
Abstract: Изобретение относится к медицине, в частности к офтальмологии, и может быть использовано для диагностики метастазов в хориоидею с использованием специального алгоритма томографического обследования. При томографии каждого глаза последовательно сканируют макулярную зону, область диска зрительного нерва, парамакулярную зону и периферию глазного дна от парамакулярной зоны до зубчатой линии с расстоянием между сканами не менее 1000 мкм. Далее определяют состояние сетчатки, хориоидеи обоих глаз. Выявляют наличие метастаза хориоидеи в зоне, характеризующейся увеличением толщины хориоидеи по меньшей мере на 30% по сравнению с нормой, наличием бугристого изменения хориоидального профиля при наличии отслойки нейроэпителия и ретинального пигментного эпителия в прилежащей области сетчатки и увеличении ее толщины по меньшей мере на 50% по сравнению с нормой. Способ позволяет обеспечить раннюю диагностику метастазов в хориоидею с возможностью своевременной выработки адекватной тактики органосохраняющего лечения пациентов. 1 пр.
Patent RU-2594214-C1 (RU)
Title: Способ возведения высоковольтной воздушной линии электропередачи и высоковольтная воздушная линия электропередачи, возведенная этим способом
Inventor: Fedosova Anastasiya Vladimirovna
IPC: H02G7/05
Filed: 2015-06-24
Granted: 2016-08-10
Abstract: Группа изобретений относится к электротехнике, конкретно к высоковольтным воздушным линиям и сетям электропередачи типа высокого ВВЛ 110-220, сверхвысокого класса напряжения ВВЛ 220-330; 330-750 и ультравысокого класса напряжения выше 750 кВ и способам их возведения, эксплуатации и транспорта электроэнергии. Высоковольтная воздушная линия высоковольтной сети электропередачи включает смонтированные на фундаментах высотные опоры с траверсами, изоляторами, натяжными и подвесными зажимами, не повреждающими оболочку и комплект закрепленных в них высокотемпературных композитных электропроводов, каждый из которых содержит сердечник не менее чем с одной композитной жилой и многожильный повив. ВВЛ монтируют в процессе возведения или эксплуатационного ремонта, реконструкции, восстановления по способу, обеспечивающему технологическую и эксплуатационную неповреждаемость указанных электропроводов посредством комплексно разработанного в изобретении монтажно-технологического оборудования и применения для прокладки линии электропроводов индивидуальной длины, равной полной анкерной строительной длине линии или ее строительно-монтажного участка, что исключает дополнительные потери транспортируемой электроэнергии в стыках электропровода, количество которых сведено к минимуму. К технологическим решениям, обеспечивающим указанный технический результат, относятся монтаж с раскаткой электропровода через тормозную машину и обеспечение технологического натяжения электропровода натяжной машиной, применение раскаточных роликов с неповреждающим ложем, например, снабженным прорезиненным слоем, а также четкая регламентация минимальных радиусов барабанов с заводской навивкой электропровода и барабанов тормозной машины из условия неповреждаемости высокоэффективных экономичных по расходу материала и пониженному сопротивлению на единицу транспортируемой электроэнергии. 2 н.п. ф-лы, 8 ил.
Patent RU-2580720-C1 (RU)
Title: Способ производства хлебного кваса
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: C12G3/00
Filed: 2015-06-25
Granted: 2016-04-10
Abstract: Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование черносмородиновой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, резку якона, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев якона до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжаривание, пропитку отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием якона, дробление и затирание совместно с квасными хлебцами и горячей водой и трехкратное настаивание с отделением жидкой фазы от гущи с получением квасного сусла, добавление к нему 25% рецептурного количества сахара в виде белого сиропа, сбраживание смесью чистых культур квасных дрожжей расы М и молочнокислых бактерий рас 11 и 13, купажирование с оставшейся частью сахара в виде белого сиропа и розлив. Способ позволяет сократить длительность технологического процесса и повысить стойкость пены целевого продукта.