Patent BR-8002991-U (BR)
Title: Máquina para extração, refrigeração e fornecimento de água de coco
Inventor: CASTRO BRUNO VIEIRA DE
IPC: A23N5/03
Filed: 2000-10-17
Abstract: "MáQUINA PARA EXTRAçãO, REFRIGERAçãO E FORNECIMENTO DE áGUA DE COCO permite que seja servida, com total higiene, água de coco com várias temperaturas, ou seja desde a temperatura ambiente até uma temperatura bastante gelada. Um recipiente alongado e verticalizado de forma cilíndrica, tronco-cónica, esférica ou outra ( 10 ), de material isolante do calor e que conserve sua temperatura interior, o que permite armazenar e conservar no seu interior gelo e/ou água gelada, fechado inferiormente por parede de fechamento inferior com abertura na parte superior, fechada por uma tampa ( 17 ) tem no seu interior uma serpentina ( 25 ) e cujo número de voltas dessa serpentina varia proporcionalmente a seção circular da serpentina e ao valor da temperatura que se deseja obter nas diversas torneiras/bicas ( 11 ), ( 12 ), ( 13 ) e ( 14 ), de saída. A serpentina ( 25 ) é fixada na parte superior do recipiente ( 10 ) por uma cruzeta ( 20 ) cujas extremidades desta estão presas na parede do recipiente. Na serpentina ( 25 ) são feitos furos nos quais são introduzidos e soldados tubos ( 26 ), ( 27 ), ( 28 ), em cuja outra extremidade destes são fixadas torneiras/bicas ( 11) , ( 12 ), ( 13 ), respectivamente. Uma extremidade do tubo ( 29 ) é soldada no final ( 32 ) da serpentina ( 25 ) e a outra extremidade deste tubo ( 29 ) é fixada a torneira/bica ( 14 ). Os tubos ( 26 ), ( 27 ), ( 28 ) e ( 29 ) atravessam a parede do recipiente ( 10 ) e são fixos através de um suporte de fixação e vedação ( 21 ), ( 22 ), ( 23 ) e ( 24 ), respectivamente. No início da serpentina ( 25 ), através de sua entrada ( 31 ) é encaixado o funil ( 16 ) em cujo interior está disposto um suporte ( 19 ) para o coador de impurezas ( 15 ). Sobre este suporte ( 19 ), apoia-se o coador de impurezas ( 15 ) cuja finalidade maior é inibir a passagem de impurezas, como fiapos, fibras do coco, através dos seus orifícios para filtragem ( 18 ), quando o coco ( 36 ) é colocado sobre o funil ( 16 ) e o tubo ( 15 ) penetra o interior do coco. A água do coco escorre, pela força da gravidade, por dentro do tubo do coador de impurezas ( 15 ) e através dos orifícios ( 18 ), amparada pelo funil ( 16 ), para dentro da serpentina ( 25 ). No interior do recipiente ( 10 ) é depositado gelo, estando em contato direto com a serpentina ( 25 ). Mantendo-se gelo a partir do tubo ( 27 ) para baixo, ou seja até o final do recipiente ( 10 ), consegue-se servir água de coco sem gelo pela torneira ( 11 ), água de coco pouco gelada pela torneira ( 12 ), água de coco mais gelada pela torneira ( 13 ) e água de coco muito gelada pela torneira ( 14) . A água do gelo que vai derretendo no interior do recipiente ( 10 ) é retirada por uma torneira/bica ou mesmo orifício fechado por um parafuso/bujão de seção até 2,5 cm. A máquina com tal construção pode ser obtida em tamanho e quantidade de torneiras diversas, bem como poderá ser fixado em carrinhos, carrocinhas, balcões, mesas ou outros locais para atender a diferentes necessidades dos usuários desse tipo de equipamento.