baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent WO-9852150-A1 (WO)
Title: Vorrichtung und verfahren zur personalisierung von chipkarten
Inventor: HAGN THOMAS
IPC: G06K17/00
Filed: 1998-05-15
Abstract: Verfahren zum Durchführen einer elektronischen Personalisierung und/oder Initialisierung einer Chipkarte und/oder einer Chipkartenanwendung, gekennzeichnet durch die folgenden Verfahrensschritte : Kontaktieren der Chipkarte durch eine erste Vorrichtung; Aufbauen oder Bereitstellen einer Verbindung zwischen der ersten Vorrichtung und einer separaten zweiten Vorrichtung zur Ausbildung eines logischen Kommunikationskanals zur Ermöglichung einer Kommunikation zwischen Chipkarte und der zweiten Vorrichtung über die erste Vorrichtung; Anforderung der Durchführung einer Personalisierung und/oder Initialisierung der Chipkarte und/oder der Durchführung einer Chipkartenanwendung durch die zweite Vorrichtung von der ersten Vorrichtung; und Durchführung der angeforderten Personalisierung und/oder Initialisierung der Chipkarte und/oder der angeforderten Chipkartenanwendung unter Verwendung der transparenten Übertragung von Daten und/oder Befehlen zwischen Chipkarte und zweiter Vorrichtung über den logischen Kommunikationskanal.
Patent WO-9958849-A1 (WO)
Inventor: FRANKE STEFFEN
IPC: F02P5/153
Filed: 1999-05-10
Abstract: The invention relates to an ignition control method, whereby a load gradient is determined. The load gradient is compared to a first predeterminable dynamic threshold, whereupon additive modification of the ignition control variable occurs by means of an adaptable dynamic derivative action applied in the direction of an ignition retard if the load gradient exceeds the first dynamic theshold (1.DYN-SCHW). If the load gradient exceeds a second predeterminable dynamic threshold (2.DYN-SCHW) and no knocking occurs, the dynamic derivative action thus produced is reduced in such a way that ignition is shifted back into the direction of premature ignition.
Patent WO-0029691-A1 (WO)
Title: Variabel montierbarer profilstab zur verwendung als säule, ausleger, travrse, strebe oder dergleichen für vorrichtungen
Inventor: AUPPERLE BERND
IPC: E04B1/58
Filed: 1999-10-05
Abstract: Es wird ein variabel montierbarer Profilstab (10, 10') zur Verwendung als Säule, Ausleger, Traverse, Strebe oder dergleichen für Vorrichtungen (30) vorgeschlagen. Der Profilstab (10, 10') ist aus Aluminium und weist entlang zweier sich gegenüberliegenden Seitenflächen (12) jeweils eine Verankerungsnut (14) mit einer Nutquerschnittsfläche AN auf. In Längsrichtung ist ein hohler Kanal (16) für elektrische und pneumatische Leitungen ausgebildet. Der hohle Kanal hat eine Kanalquerschnittsfläche AK. Das Material des Profilstabs (10, 10') weist eine Materialquerschnittsfläche AM auf. Der Profilstab (10, 10') ist dadurch gekennzeichnet, dass zumindest abschnittsweise das Verhältnis der Nutquerschnittsfläche AN und der Kanalquerschnittsfläche AK zur Materialquerschnittsfläche AM zwischen 0,1 und 0,8 liegt. Dadurch ist der Profilstab (10, 10') steif und lässt sich auf einer Bearbeitungsmaschine bearbeiten, wodurch enge Toleranzen realisierbar sind.
Patent WO-0126598-A1 (WO)
Title: Fauteuil roulant
Inventor: HAANING HENRIK
IPC: A61G5/00
Filed: 2000-10-11
Abstract: L'invention porte sur un fauteuil roulant comprenant un cadre constitué de deux bras latéraux ; d'un paire de roues avant fixées rotatives et pivotant par rapport aux bras latéraux ; un ensemble siège pourvu d'un élément supportant les fesses et un premier dispositif de fixation destiné à fixer l'ensemble siège par rapport au cadre ; d'un ensemble dossier doté d'un élément soutenant le dos et d'un second élément de fixation pour fixer l'élément soutenant le dos par rapport au cadre ; d'une paire de roues arrière montées rotatives au niveau des bras latéraux du cadre et d'une paire d'ensembles de fixation des roues montés amovibles par rapport aux bras latéraux du cadre. L'ensemble de fixation des roues fixe les roues arrière par rapport au cadre au niveau des bras latéraux respectifs, ce qui permet aux roues de se décaler entre au moins deux positions le long des bras latéraux et de positionner les roues arrière dans des positions alternatives correspondantes. Les premier et/ou second dispositifs de fixation sont raccordés aux ensembles de fixation des roues pour établir une connexion entre l'ensemble siège et/ou l'ensemble dossier, respectivement, par rapport au cadre et permettre à l'un ou l'autre de ces ensembles, ou aux deux, de se décaler le long de l'ensemble de fixation des roues entre au moins deux positions par rapport aux bras latéraux. Le but de cette invention est de conférer également à ce fauteuil roulant une structure élégante et légère, facilement interchangeable, et dans laquelle l'emplacement du centre de gravité du fauteuil est toujours situé dans la zone recouverte par les roues, assurant ainsi une structure stable et sûre.
Patent WO-0213576-A1 (WO)
Title: Prothese auditive dotee d'une activation retardee
Inventor: MORTENSEN RENE
IPC: H04R25/00
Filed: 2001-08-10
Abstract: L'invention concerne une prothèse auditive (1) pourvue d'un microphone (2), d'un circuit électrique ou électronique (3, 6, 12) permettant de traiter le signal provenant du microphone et d'un transducteur sonore (13) afin de produire un signal de sortie acoustique et d'un assemblage afin de commuter la prothèse auditive et d'une unité de stockage externe (14). Un bus de données (5, 17) couple les deux derniers éléments suscités. La prothèse comprend également des moyens qui génèrent un signal acoustique spécifique pendant toute ou au moins une partie d'une période de délai de confort. Ainsi, un utilisateur peut s'assurer du fait que la prothèse auditive est allumée et qu'elle fonctionne correctement. Cette prothèse auditive comprend encore des moyens de délai permettant, lorsque la prothèse auditive est allumée, d'empêcher entièrement ou partiellement le signal provenant des microphones (2) d'atteindre le transducteur (13) au cours d'une période de démarrage, par exemple, lors d'une période de délai de confort, en plus de la période de délai inhérente de la prothèse auditive. Ainsi, on peut éviter la transmission d'un sifflement gênant par la prothèse auditive pendant ladite période, jusqu'à ce que le son soit réglé correctement au niveau de/dans l'oreille de l'utilisateur, si l'utilisateur allume la prothèse auditive avant de l'avoir placée de manière adéquate.
Patent WO-2004014140-A1 (WO)
Title: Fileteuse
Inventor: JAKOBSEN BJARNE
IPC: A22C25/16
Filed: 2003-07-31
Abstract: L'invention concerne une machine de coupe de filets servant à lever des filets de l'arête centrale d'un poisson (38), ladite machine comprenant un support (6) de poisson, une ligne d'alimentation de poissons dans la machine et deux scies à ruban mutuellement adjacentes (46) placées le long de ladite ligne d'alimentation. Les scies à ruban servent à couper les côtés respectifs de l'arête centrale d'un poisson (38) afin de lever des filets de la partie osseuse abdominale du poisson, et diviser ainsi le poisson en deux filets de poisson et une carcasse. Des moyens de coupe de l'épine dorsale sont placés le long de la ligne (40) d'alimentation et avant les scies à ruban (46) dans une direction d'alimentation de la ligne d'alimentation, lesdits moyens de coupe de l'épine dorsale comprennant deux lames tranchantes mutuellement adjacentes (14) destinées à pratiquer des incisions dans l'épine dorsale du poisson.
Patent WO-9319242-A1 (WO)
Inventor: PETERSEN POUL SCHACK
IPC: D06P1/00
Filed: 1993-03-17
Abstract: Colorant d'impression à base d'eau servant de préférence de colorant d'impression de recouvrement utilisable lors de l'impression sur textiles. Ledit colorant d'impression est destiné à se fixer au moins en surface et sans maculage par refroidissement jusqu'à une température inférieure à une température de transition de phase (5) du colorant. Le mélange colorant présente une courbe de transformation commune (1) aux températures inférieures à la température de transition de phase (5). De préférence, cette température de transition de phase est supérieure à -40 °C, notamment à -25 °C, et plus spécialement à -10 °C. Le colorant d'impression est utilisable notamment pour réaliser des impressions polychromes. Dans ce cas, il est fixé par refroidissement au contact entre une plaque de refroidissement et un colorant d'impression visqueux.
Patent WO-9525431-A1 (WO)
Title: Procede et systeme de manipulation de denrees alimentaires tranchees en vue de leur conditionnement apres avoir ete pesees et placees de maniere ordonnee
Inventor: BAEKHOEJ JENSEN SVEND
IPC: B07C5/38
Filed: 1995-03-21
Abstract: Afin de conditionner pour la vente de denrées tranchées de haute qualité, telles que du saumon fumé, il est de pratique courante de disposer les tranches à la main, en ordre, de manière imbriquée, sur une plaque-support en carton. Les opérateurs peuvent même sélectionner des tranches particuliaires afin d'obtenir un poids total désiré de la denrée conditionnée. Selon l'invention, il est possible de faciliter considérablement ce travail au moyen d'une machine à faire les portions et à peser (3, 4, 5), de type niveleuse, dont les stations réceptrices (6, 10) sont utilisées comme postes de travail d'un ou plusieurs opérateurs qui n'ont pas besoin de contrôler le poids des portions assemblées. Les stations réceptrices (6, 10) sont conçues à cet usage particulier et comprennent, par exemple, un dispositif d'alimentation automatique des plaques-support (28) vers les stations (6, 10) et un dispositif facilitant la distribution des tranches collantes (2) depuis la zone réceptrice (8) des plaques-supports.
Patent WO-9723398-A1 (WO)
Title: Procede permettant de perforer et/ou de decouper/et/ou d'entailler une bande et dispositf correspondant
Inventor: FELDTHAUS CHRISTIAN
IPC: B26D3/12
Filed: 1996-12-16
Abstract: Une lame perforatrice (1) se trouve sur la surface d'un rouleau (2) à partir de laquelle elle fait également saillie. Deux évidements ou indentations (19 et 20) se trouvent sur la surface du rouleau, l'évidement (19) s'étendant sur la moitié de la longueur du rouleau (3) et l'évidement (20) s'étendant sur toute cette longueur, une partie plus importante (21) de cet évidement (20) s'étendant sur l'autre moitié du rouleau (3). En cours de fonctionnement, les rouleaux (2 et 3) tournent à une vitesse périphérique sensiblement égale à la vitesse de déplacement de la bande dans le sens de sa longueur entre les rouleaux, et la lame (1) est en mesure d'effectuer quatre opérations de perforation en fonction de la position du rouleau (3) et, partant, des évidements (19, 10 et 21) relativement à la lame (1) dans la position de focntionnement de celle-ci au contact de la bande. Si le rouleau (3) est dans une position pour rentrer en contact avec la lame (1) le long d'une ligne en pointillés (22), une première perforation sera effectuée dans la bande dans la mesure où la lame (1) ne perforera la bande que sur la ligne (22) et non le long de l'évidement (19), où seule la bande sera déviée par la lame (1). De même, une deuxième perforation sera effectuée si la lame (1) entre en contact avec le rouleau (3) le long de la ligne en pointillés (23), puis une troisième le sera si la lame (1) entre en contact avec le rouleau le long de la ligne en pointillés (24) et, en définitive, il n'y aura pas de perforation si la lame (1) se trouve à l'opposé de l'évidement (20).
Patent WO-02068460-A1 (WO)
Inventor: USTAV MART
IPC: C07K14/21
Filed: 2001-02-26
Abstract: This invention is concerned with a peptide tag having sequence SSTSSDFRDR or GVSSTSSDFRDR derived from transactivator protein E2 of Bovine Papillomavirus type 1, and the fusion polypeptide containing said peptide tag, and the expression vector comprising the oligonucleotide sequence encoding said peptide tag. The invention relates also to the antibodies specific for the peptide tag and the methods for detecting and purifying tagged proteins.
Patent WO-0177755-A1 (WO)
Title: Dispositif et procede d'impression directe
Inventor: KLOCKAR PER
IPC: B41J2/415
Filed: 2000-04-07
Abstract: L'invention concerne un dispositif électrostatique de formation d'images, dans lequel des informations d'image produites par ordinateur sont transformées en un motif de champs électrostatiques. Le dispositif comprend une source de particules comprenant un support (33) de particules qui contient une couche de particules chargées électriquement ; ces particules sont transportées en direction d'une électrode arrière par des orifices d'une ou de plusieurs structures (202-205) de tête d'impression. Les particules sont reçues sur un élément (201) de réception d'image pour former une image. L'image est formée par le passage répété de l'élément récepteur d'image sur chaque structure de tête d'impression, de manière à former une partie de l'image à chaque passage. Les structures de tête d'impression et/ou l'élément récepteur d'image sont déplacés l'un par rapport à l'autre de sorte que des colonnes adjacentes d'impression ne sont pas imprimées par le même orifice lors de différents passages.
Patent WO-0100972-A1 (WO)
Title: Verfahren zur steuerung eines arbeitsmodus einer verbrennungskraftmaschine
Inventor: POTT EKKEHARD
IPC: F01N11/00
Filed: 2000-05-31
Abstract: Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Steuerung eines Arbeitsmodus einer Verbrennungskraftmaschine, wobei der Verbrennungskraftmaschine Mittel zugeordnet werden, die in Abhängigkeit von einer berechneten oder gemessenen Katalysatortemperatur wenigstens eines in einem Abgaskanal angeordneten Speicherkatalysators wenigstens einen Betriebsparameter der Verbrennungskraftmaschine zur Einstellung des Arbeitsmodus der Verbrennungskraftmaschine zumindest temporär beinflussen. Es ist vorgesehen, dass a) der Speicherkatalysator (12) entsprechend einer vorgebbaren Matrix in einer Anzahl von Katalysatorzellen aufgeteilt wird; b) eine Zellentemperatur für jede Katalysatorzelle ermittelt wird und c) der Arbeitsmodus der Verbrennungskraftmaschine (16) in Abhängigkeit von der Zellentemperatur von wenigstens einer vorgebbaren Katalysatorzelle bestimmt wird.
Patent WO-0102893-A1 (WO)
Title: Casque-ecran
Inventor: OPHEY WILLEM G
IPC: G02B27/02
Filed: 2000-06-27
Abstract: L'invention concerne un casque-écran équipé d'un afficheur (201) d'images et d'un système optique. Le système optique comprend une première plaque μ/4 (203), un miroir (205) semi-transparent, une lentille (207), une seconde plaque μ/4 (209) et un miroir (211) réagissant à la polarisation, disposés dans l'ordre décrit en commençant du côté incident, et permet la projection de l'image formée par l'afficheur d'image sur la rétine de l'utilisateur.
Patent WO-0109026-A1 (WO)
Title: Handgerät zum übertragen eines filmes von einem trägerband auf ein substrat
Inventor: BOUVERESSE JEANNE-ANTIDE
IPC: B65H37/00
Filed: 2000-07-18
Abstract: Die Erfindung bezieht sich auf ein Handgerät (1) zum Übertragen eines Filmes aus zum Beispiel klebendem, deckendem oder farbigem Material von einem Trägerband (2) auf ein Substrat, mit einem Gehäuse (6), in dem eine Vorratsspule (4) und eine Aufwickelspule (5) für das Trägerband (2) durch ein Drehlager (11, 12) drehbar gelagert sind, das durch zwei koaxial angeordnete und im Bereich einer ringförmigen bzw. hohlzylindrischen Lagerfuge (10) muffenförmig ineinander greifende Lagerteile (13, 14, 15, 16) gebildet ist, von denen ein Lagerteil (14) drehfest am Gehäuse (6) gehalten ist und das andere Lagerteil (16) Teil des zugehörigen Spulenträgers (5) ist, und wobei für eine der beiden Spulen (4, 5) eine Rücklaufsperre (24) mit einer Sperrklinke (25) vorgesehen ist, die mit einem Zahnkranz (26) zusammenwirkt. Zwecks Gewährleistung einer kleinen Bauweise und einer kostengünstigen Herstellung ist die Sperrklinke (25) gegen eine Federkraft elastisch nachgiebig an dem einen Lagerteil (11) angeordnet und der Zahnkranz (26) an dem anderen Lagerteil (14) angeordnet.
Patent WO-0114977-A1 (WO)
Inventor: SAVILLE WINTHROP L
IPC: G06F9/48
Filed: 2000-07-31
Abstract: A method is provided for avoiding the corruption of information which can occur when a processor nests subroutines and these subroutines disable and enable interrupts.
Patent WO-0124168-A1 (WO)
Title: Circuit permettant de reduire et d'optimiser les temps de stabilisation d'ecriture-lecture de dispositifs de memoire a support magnetique
Inventor: BHANDARI SANJAY M
IPC: H03F3/45
Filed: 2000-09-25
Abstract: L'invention concerne un circuit intégré de préamplificateur pour dispositif de mémoire magnétique, qui comprend un filtre (155), situé dans une chaîne de signal d'action, présentant une basse fréquence de coude (LCF) qui varie en fonction du temps par rapport à la durée d'une perturbation d'écriture-lecture due à la transition d'un mode d'écriture à un mode de lecture. De manière avantageuse, le filtre (155) situé dans la chaîne de signal d'action est formé par un émettodyne différentiel à gain unitaire, situé dans la chaîne d'action, et un filtre passe-bas (LPF) situé dans une chaîne de réaction autour de l'émettodyne différentiel ; le pôle du LPF est déplacé pour produire un déplacement de la LCF dans la chaîne d'action. Dans le mode de lecture stable, le dispositif de filtre permet aussi de réduire considérablement le décalage du niveau continu du canal de lecture. Le LPF présente une capacité variable ou résultant de plusieurs condensateurs commutables. Les valeurs de la capacité peuvent être programmées par une interface série.
Patent WO-0147641-A1 (WO)
Title: Vaporisateur pour liquides
Inventor: SANTAGIULIANA STEFANO
IPC: B05B11/00
Filed: 2000-12-22
Abstract: L'invention concerne un vaporisateur (1, 100, 101) pour liquides destiné à être appliqué au goulot (O) d'un récipient (C) qui contient le liquide (L) à distribuer. Il comprend un corps creux (3) qui, à son sommet, est constitué d'une chambre de compression (4), d'une conduite d'aspiration (5) pour la communication par liquides avec la chambre de compression (4), des vannes (6) destinées à l'ouverture/la fermeture de la conduite d'aspiration (5), le premier piston étanche (9) couplé de manière coulissante avec ledit premier corps creux (3) avec une chambre tubulaire (8) qui communique avec la chambre de compression (4) et avec une conduite de distribution (11) pour le liquide (L), ainsi qu'un obturateur (13) qui se déplace avec le premier ensemble d'éléments élastiques (14) pour refermer/rouvrir un étranglement (10) et un deuxième ensemble d'éléments souples (15) installés entre le corps creux (3) et le piston scellé (7). Le premier ensemble d'éléments souples (14) est fait de matières non métalliques.
Patent WO-0162466-A1 (WO)
Title: Procede de fabrication d'un element de coque dote d'une ouverture dans une partie angulaire et element de coque produit par ledit procede
Inventor: NILSSON GERT
IPC: B29C51/00
Filed: 2001-02-01
Abstract: L'invention concerne un procédé de production d'un élément de coque (13) destiné à un dispositif électronique, ledit élément de coque (13) ayant une partie avant (5) ainsi qu'au moins une partie en angle par rapport à ladite partie avant (5). L'élément de coque (13) comprend également une feuille formée (6) constituant au moins une partie de la surface extérieure de ladite partie avant (5) ainsi qu'au moins une partie de ladite partie en angle par rapport à la partie avant de l'élément de coque (13). Le procédé comprend les étapes consistant tout d'abord à donner à une feuille (1) une forme voulue comprenant une partie en angle par rapport à une partie avant (5) et ensuite à mouler par injection une matière plastique sur l'arrière de la feuille formée (6). Au moins une ouverture (7) est prévue dans la partie en angle de la feuille formée (6) avant que la matière plastique ne soit moulée par injection sur l'arrière de la feuille formée (6), et au moins une ouverture (7) est laissée ouverte pendant le moulage par injection d'une matière plastique sur l'arrière de la feuille formée (6). Un élément de coque produit selon ce procédé est également décrit.
Patent WO-0163706-A1 (WO)
Inventor: KLEINSCHMIDT JUERGEN
IPC: H01S3/0975
Filed: 2001-02-23
Abstract: L'invention concerne un système laser excimère ou à fluorine moléculaire comprenant un tube laser rempli d'un mélange gazeux contenant de la fluorine et un gaz tampon, et des électrodes multiples (30, 32) qui sont logées dans le tube laser et sont reliées à un circuit de décharge pulsée aux fins d'énergisation du mélange gazeux. Au moins une des électrodes (30, 32) a une longueur supérieure à 28 pouces (∼71 C), de préférence deux électrodes principales ont respectivement une longueur supérieure à 28 (∼71 C) pouces. Le système laser comporte également un résonateur renfermant le tube laser pour la génération d'un faisceau laser pulsé ayant une énergie souhaitée. Le système laser est conçu de telle façon qu'un faisceau de sortie d'une énergie inférieure à l'énergie souhaitée serait émis si chacune des électrodes (30, 32) avait une longueur maximale de 28 pouces (∼71 C). Le système laser émet un faisceau ayant l'énergie souhaitée grâce à la longueur des électrodes (30, 32) qui est allongée à une longueur supérieure à 28 pouces (∼71 C).
Patent WO-0173104-A1 (WO)
Title: Beta-glucanes obtenus a partir d'un champignon filamenteux
Inventor: FEDERICI FEDERICO
IPC: A23L29/269
Filed: 2001-03-20
Abstract: Cette invention concerne un procédé de production d'un bêta-glucane, ainsi que l'utilisation d'un champignon filamenteux saprophytique non pathogène, ou d'une composition qui le contient, pour produire un bêta-glucane et améliorer ainsi la structure, la texture et la stabilité de denrées alimentaires ou une combinaison de ces propriétés; l'utilisation d'un champignon filamenteux saprophytique non pathogène pour produire un bêta-glucane pour des applications nutritionnelles; et l'utilisation d'un champignon ou d'une composition qui le contient pour produire un médicament ou une composition nutritionnelle destinés à la prévention ou au traitement d'un trouble immunitaire, d'une tumeur ou d'une infection microbienne. .
Patent WO-0172412-A1 (WO)
Title: Verfahren und vorrichtung zum aufbau und untersuchung von substanzbibliotheken
Inventor: FREY ANDREAS
IPC: C07K1/04
Filed: 2001-03-28
Abstract: Zur Untersuchung der Bindung von Substanzen an Zielmoleküle wird eine dichtgepackte Anordnung gesucht, bei der in vielen Probenarealen jeweils unterschiedliche Zielmoleküle gebunden sind. Eine Kreuzkontamination sowie die Verdunstung ist zu minimieren, die aktive Oberfläche der Probenareale zu maximieren. Die erfindungsgemässe Lösung besteht in der Verwendung von Trägerplatten, die eine dichte Packung von Kapillarstrukturen enthalten und somit eine sehr grosse innere Oberfläche bei kleinen äusseren Abmessungen besitzen. Hiermit können 1000-fach mehr Moleküle gebunden werden als an einer flachen äusseren Oberfläche vergleichbarer Grösse. Die Kreuzkontamination wird durch das Fehlen von Querverbindungen zwischen den Kapillaren verhindert, die Verdunstung durch eine kleine äussere Oberfläche minimiert. Nach Silanisierung der inneren Kapillaroberfläche werden darauf ortsgerichtet Peptide und Peptidomimetika synthetisiert. Die Untersuchung der molekularen Wechselwirkungen von Komponenten der Substanzbibliothek mit in Lösung oder Suspension befindlichen Wirkstoffen erfolgt durch ortsauflösende optische Detektionsverfahren. Die Handhabung, insbesondere Reinigung und Belegung mit Substanzen, geschieht einfach durch Durchspülen von Flüssigkeiten durch die Kapillarplatte.
Patent WO-0176376-A1 (WO)
Title: Vorrichtung zum plätten von fleischstücken
Inventor: VOELKL THOMAS
IPC: A22C9/00
Filed: 2001-04-05
Abstract: Eine verbesserte Plättvorrichtung zum Plätten von Fleischstücken unter flächenmässiger Vergrösserung der Fleischstücke bei gleichzeitiger Dickenabnahme zeichnet sich durch die folgenden Merkmale aus: es ist eine Fördereinrichtung (15, 31) vorgesehen, worüber die zu plättenden Fleischstücke einer Plättzone zuführbar sind; im Bereich der Plättzone sind gegenüber dem Fleischstück relativ verfahrbare Klopfrollen oder Ausrollwalzen (29) vorgesehen; und der Abstand zwischen den über das zu plättende Fleischstück hinweg bewegbaren Klopfrollen oder Ausrollwalzen (29) und einer Gegendruckeinrichtung oder -fläche (33) ist während des Plättvorganges des Fleischstückes vorzugsweise verringerbar.