Patent ES-2753543-T3 (ES)
Title: Impulsor de procesador de alimentos con asistencia de desmontaje
Inventor: ABDO SAMER
IPC: A47J43/07
Filed: 2016-06-15
Granted: 2020-04-13
Abstract: Una máquina (1) para homogeneizar una sustancia alimenticia, como espuma de leche o una sustancia a base de leche, como una máquina independiente o como una máquina incorporada en un procesador de alimentos, como una máquina de bebidas, por ejemplo, una cafetera, tal máquina (1) que comprende: - un recipiente (10), tal como un recipiente (10) pasivo mecánico y/o eléctrico, que tiene una pared (11) lateral y una pared (12) inferior que delimita una cavidad (10'), siendo opcionalmente el recipiente - generalmente en forma de copa o cuenco o en forma de cilindro en el que la pared (11) lateral es generalmente vertical y la pared (12) inferior es generalmente plana o curvada; y/o - provisto de un material (10") exterior térmicamente aislante y/o con un asa, para la toma y el desplazamiento opcional del recipiente (10) por una mano humana; - un impulsor (30) que comprende un miembro (31) impulsor que forma una superficie (31', 31", 31''') impulsora que es manejable en rotación (r) alrededor de una dirección (30') axial central de la superficie (31', 31", 31''') impulsora para impartir un efecto mecánico a dicha sustancia alimenticia en el recipiente (10) para homogeneizar diferentes fases en la sustancia alimenticia, opcionalmente la superficie (31', 31", 31''') impulsora se extiende sobre una parte predominante de la pared inferior (12), tal como una superficie impulsora que tiene un área de superficie que es mayor que 75 u 85% de la pared inferior de la cavidad (12); y - un módulo (20) que tiene un medio (22') de alojamiento que contiene una cámara (22,22a) interior y que delimita un asiento (21), tal como un asiento (21) generalmente plano o cilíndrico o en forma de copa, sobre o en el cual está montado el recipiente (10), tal como montado de forma desmontable, la cámara (22, 22a) que contiene uno o más componentes (23, 24, 25, 26) eléctricos que incluyen un motor (24) eléctrico para accionar el miembro (31) impulsor en el recipiente (10) y opcionalmente una unidad (25) de control y/o una unidad (26) de gestión de energía, el motor (24) eléctrico tiene un eje (24') controlador de salida con un dispositivo (24") controlador configurado para impulsar en el recipiente (10) un dispositivo (35) de seguimiento del impulsor (30), opcionalmente, el dispositivo (24") controlador y el dispositivo (25) de seguimiento están configurados para girar alrededor de la dirección (30') axial central, el dispositivo (24") controlador y el dispositivo (35) de seguimiento están acoplados magnéticamente a través de la pared (11) lateral y/o la pared (12) inferior del recipiente (10) y en el que: - el dispositivo (24") controlador comprende un elemento (24a) generador de campo magnético de acoplamiento que está dispuesto para acoplarse magnéticamente a un elemento (36) ferromagnético correspondiente del dispositivo (35) de seguimiento; - el dispositivo (35) de seguimiento comprende un elemento (36) generador de campo magnético de acoplamiento que está dispuesto para acoplarse magnéticamente a un elemento ferromagnético correspondiente (24a) del dispositivo (24") controlador; o - el dispositivo (24") controlador comprende un elemento (24a) generador de campo magnético de acoplamiento que está dispuesto para acoplarse magnéticamente a un elemento (36) generador de campo magnético de acoplamiento 45 correspondiente del dispositivo (35) de seguimiento, caracterizado porque el módulo (20) y el dispositivo (35) de seguimiento están provistos cada uno de un elemento (24''', 37) generador de campo magnético de eliminación, en el que los elementos (24''', 37) de extracción se enfrentan entre sí a través de la pared (12) inferior del recipiente (10), opcionalmente los elementos de extracción se enfrentan entre sí a través de los medios (22') de alojamiento, los elementos de extracción se montan en una orientación mutuamente repulsiva para facilitar la separación del dispositivo (35) de seguimiento del dispositivo (24") controlador, opcionalmente, el elemento (24''', 37) de eliminación está asociado con una o más de las siguientes características: A) los elementos (24''', 37) de extracción enfrentados a lo largo de un eje (30') que es colineal o generalmente paralelo a la dirección (30') axial central, los elementos (24''', 37) de eliminación que comprenden, por ejemplo, un par de elementos (24''', 37) de eliminación enfrentados a lo largo de un eje (30') que es colineal con la dirección (30') axial central; B) los elementos (24''', 37) de extracción que generan juntos una fuerza repulsiva que separa el dispositivo (35) de seguimiento desde el dispositivo (24'') controlador cuando está acoplado magnéticamente requiere una fuerza máxima inferior a 15 N, como inferior a 10 N, por ejemplo, inferior a 5 N; C) el módulo (20) y el dispositivo (35) de seguimiento están provistos de una pluralidad de pares de dichos elementos generadores de campo magnético de extracción que están montados en orientación mutuamente repulsiva, opcionalmente montados alrededor de la dirección axial central; y D) el elemento (24''') de extracción del módulo (20) que se encuentra dentro o sobre: el dispositivo (24'') controlador y/o los medios de alojamiento (22').