Patent WO-2017076380-A1 (WO)
Title: Procédé de traitement de grains de céréales et/ou de maïs dans la production de bioalcool, combustible et appareil pour la réalisation du procédé
Inventor: PTACEK MILAN
IPC: A23K10/38
Filed: 2016-11-03
Abstract: La solution décrit un procédé de traitement de grains de céréales et/ou de maïs dans la production de bioalcool, le grain de céréales et/ou de maïs étant d'abord nettoyé pour éliminer le péricarpe, le tégument et/ou les germes, l'endosperme obtenu de la séparation du péricarpe, du tégument et/ou des germes du grain de céréales et/ou de maïs étant saccharifié, fermenté et ensuite distillé pour obtenir du bioalcool et du matériau biodisponible, qui est au moins partiellement déshydraté, tandis que le péricarpe, le tégument et/ou les germes séparés sont brûlés dans une chaudière dans une distillerie. Le matériau biodisponible est une masse au moins partiellement déshydratée, qui reste dans la colonne de distillation après distillation d'une charge d'endosperme. L'invention concerne également un combustible destiné à être brûlé dans une chaudière d'une distillerie de bioalcool, le combustible comprenant le péricarpe, le tégument et/ou les germes provenant du grain de céréales et/ou de maïs et peut comprendre d'autres produits broyés. L'invention concerne également un appareil pour mettre en oeuvre le procédé, l'appareil comprenant au moins une colonne de distillation (1), ladite au moins une colonne de distillation (1) étant reliée via sa sortie pour les vapeurs d'alcool à une entrée d'un condenseur/refroidisseur (2), qui est équipé d'une sortie de bioalcool, tandis qu'une entrée de vapeur dans la colonne de distillation (1) est reliée à une sortie de vapeur provenant d'une chaudière (7) et une entrée de moût de la colonne de distillation (1) est reliée à une sortie de moût d'une cuve de fermentation (20). La colonne de distillation (1) est reliée, via une sortie de drêche, à une unité de déshydratation (3) et/ou une installation de biogaz (10), la cuve de fermentation (20) est reliée, via son entrée, à la sortie d'endosperme d'un séparateur (12) du péricarpe et du tégument, éventuellement des germes, tandis qu'une sortie du séparateur (12) pour le péricarpe et le tégument, éventuellement les germes est reliée à une entrée de péricarpe et de tégument, éventuellement de germes d'une unité de mélange (6) pour le péricarpe et le tégument, éventuellement les germes, tandis qu'une entrée de l'unité de mélange (6) pour des substances broyées est reliée à une sortie d'un réservoir de stockage (21) de substances broyées, et une sortie de l'unité de mélange (6) pour le péricarpe et le tégument, éventuellement les germes, est reliée à une entrée de combustible de la chaudière (7), tandis que la colonne de distillation (1) est reliée, via une sortie de drêches, à une unité de déshydratation (3) et/ou à l'installation de biogaz (10), tandis que la cuve de fermentation (20) est reliée, via son entrée, à une sortie d'endosperme du séparateur (12) du péricarpe et du tégument, éventuellement des germes, une sortie pour le péricarpe et le tégument, éventuellement les germes, du séparateur (12) étant reliée à l'entrée de combustible de la chaudière (7).