baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent PL-229310-B1 (PL)
Inventor: BAUER PETER
IPC: A23L3/28
Filed: 2016-01-18
Abstract: Przedmiotem zgłoszenia jest reaktor i sposób dezynfekcji soków lub/i koncentratów owocowych promieniami UV, przy czym taki reaktor pracuje w układzie w linii do produkcji soków lub/i koncentratów. Reaktor do dezynfekcji soków lub/i koncentratów owocowych promieniami UV posiada cylindryczną obudowę z przegrodami w postaci półsit i stożkową komorę wejścia, z króćcami wlotowymi i wylotowymi czynnika chłodzącego oraz soku lub/i koncentratu, płytę sitową i płytę przyłączeniową z zamontowanymi lampami UV w rurowych obudowach, charakteryzuje tym, że lampy UV z rurowymi obudowami (11), które osadzone są w rurach (9) kwarcowych i tworzą komory szczelinowe przepływu laminarnego, cienkiego strumienia filmu soku lub/i koncentratu, ponadto w stożkowej komorze (2) wejścia obudowy (5) o lustrzanej wewnętrznej powierzchni (6) osadzony jest dyfuzor (3) tworząco rozprowadzający strumień soku lub/i koncentratu, który ma kształt obrotowej spirali ukształtowanej w stożek, na którym nasadzone są kierownice (19). Sposób dezynfekcji soków lub/i koncentratów owocowych promieniami UV charakteryzuje się, tym że sok lub/i koncentrat owocowy wtłaczany jest laminarnym strumieniem do stożkowej komory (2) reaktora i przez dyfuzor (3) rozprowadzany jest w postaci strumienia soku lub/i koncentratu do komór (17) szczelinowych i przepływając laminarnie w postaci cienkiego strumienia filmu poddawany jest dezynfekcji poprzez naświetlane promieniami z lampy UV, gdzie promienie UV wzajemnie się pomiędzy poszczególnymi komorami szczelinowymi poprzez sok lub/i koncentrat przenikają, ponadto promienie UV odbijają się od lustrzanej wewnętrznej powierzchni (6) reaktora i nakładają się wzajemnie, naświetlają dodatkowo sok lub i /koncentrat powodując jego wzmocnioną dezynfekcję bakteriologiczną.
Patent PL-243089-B1 (PL)
Inventor: WAJSS PAWEŁ
IPC: F24S23/70
Filed: 2016-07-20
Abstract: Przedmiotem zgłoszenia jest heliostat sferyczny zawierający sferyczną transparentną powłokę (1) i zwierciadło (3) połączone z konstrukcją nośną. W heliostacie tym, sferyczna transparentna powłoka (1) posadowiona jest na wyprofilowanym fundamencie (7) oddzielonym szczeliną (9) od powłoki (1). Jednocześnie, do szczeliny (9) doprowadzony jest przewód (8) doprowadzający płyn (2).
Patent PL-236217-B1 (PL)
Inventor: JAMRÓZ EWELINA
IPC: C08L5/00
Filed: 2018-06-19
Abstract: Przedmiotem niniejszego zgłoszenia jest inteligentny biopolimerowy nanokompozyt przeznaczony do stosowania w przemyśle spożywczym charakteryzujący się tym, że zawiera furcellaran w ilości 1% wagowych, glicerynę w ilości 0,5% wagowych oraz ekstrakt z yerba mate w ilości od 10% do 20% wagowych, a pozostałość stanowi wodna w ilości od 78,5% do 88,5%. Korzystnie inteligentny biopolimerowy nanokompozyt zawiera również nanocząsteczkową formę selenu w ilości 1% wagowych, a pozostałość stanowi wodna w ilości od 77,5% do 87,5%. Korzystnie inteligentny biopolimerowy nanokompozyt zmienia swoje zabarwienie w zależności od pH środowiska, kolor czerwony dla środowiska zasadowego pH > 7, kolor biały dla środowiska kwasowego pH < 7, kolor zielony dla środowiska neutralne pH = 7.
Patent PL-240158-B1 (PL)
Inventor: SZAWŁOWSKI JERZY
IPC: B05D1/00
Filed: 2018-08-02
Abstract: Przedmiotem zgłoszenia jest sposób wytwarzania dyfuzyjnej warstwy borowanej na stopach żelaza, który charakteryzuje się tym, że jako źródło boru stosuje się wytworzoną chemicznie lub elektrochemicznie powłokę Ni-B. W korzystnej postaci sposób zawiera następujące etapy: wytworzenie powłoki stopowej Ni-B elektrochemicznie lub metodą redukcji chemicznej z wodnego roztworu kąpieli o składzie: chlorek niklu NiCl2, borowodorek sodu NaBH4, etylenodiamina C2H4(NH2)2 wodorotlenek sodu NaOH oraz azotan ołowiu Pb(NO3)2 i nałożenie tej powłoki na powierzchnię elementu ze stopu żelaza, oraz nagrzanie metalowego elementu ze stopu żelaza z nałożoną chemicznie lub elektrochemicznie powłoką Ni-B do temperatury 850-1100°C w próżni lub atmosferze ochronnej i wygrzewanie w tych warunkach przez co najmniej 2 godziny celem uruchomienia dyfuzji boru z powłoki w głąb materiału i utworzenia w nim warstwy dyfuzyjnej borowanej.
Patent RO-81543-B1 (RO)
Inventor: MARINCU MOISE
IPC: D06C13/00
Filed: 1981-02-04
Abstract: Dispozitiv format dintr-un valt tronconic, dispus la marginea traiectoriei produsului si cu axul perpendicular la acesta, dispus într-un lagar cu posibilitate de rotire si prevazut cu un mijloc de rotire cu o viteza periferica practic egala cu aceeade înaintare a produsului. Este destinata pentru industria textila.
Patent RO-84918-B1 (RO)
Inventor: CONSTANTIN FRATILA
IPC: E21B19/08
Filed: 1982-01-19
Abstract: Inventia se refera la un procedeu de alcatuire si la o garnitura de prajini de forare formata din niste prajini normale de forare, niste prajini grele de forare si o scula de dislocare, prevazuta cu niste duze de spalare - folosite pentru forarea unei gauri, în scopul readucerii înclinarii axei gaurii de la axa proiectata. Procedeul conform inventiei consta în aceea ca de un tronson de prajini grele este fixata, prin intermediul cel putin al unui stabilizator, o prajina grea de forare cu perete subtire, plasata chiar deasupra unei scule de dislocare, astfel ca, datorita caderii de presiune existente în niste duze ale sculei, în prajina grea cu perete subtire ia nastere o forta de întindere, avînd o valoare mai mare decît o forta de apasare pe scula de dislocare, corelîndu-se astfel valoarea fortei de spalare cu cea a caderii de presiune în duze. Garnitura de prajini de forare, este caracterizata prin aceea ca, între o scula de dislocare si un tronson de prajini grele, este montata putin o prajina de foraj grea avînd un perete subtire, iar între acesta din urma si tronsonul de prajini grele este plasat cel putin un stabilizator. Diametrul exterior al prajinii este egal sau apropiat de cel al tronsonului de prajini grele de forare, iar diametrul interior al ei este mai mare decît cel al tronsonului de prajini grele de forare, valoarea minima a diametrului..........
Patent RO-82974-B1 (RO)
Inventor: GOROVEI ION
IPC: B23K9/18
Filed: 1982-05-21
Abstract: Inventia se refera la un procedeu si la un dispozitiv pentru limutarea mersului în gol al transformatoarelor de sudare cu arc electric, caracterizate prin aceea ca, realizeaza deconectarea automata temporizata, la încetarea sudurii cu arc electric si conectarea automata instantanee la reînceperea sudurii cu arc electric, a transformatoarelor de sudare cu arc electric de la respectiv la retaua de curent alternativ, faraa utiliza butoane sau conductoare auxiliare de comanda, prin utilizarea unui generator de semnal de mica putere.
Patent RO-86543-B1 (RO)
Inventor: CEAUSESCU ELENA
IPC: C08F10/14
Filed: 1983-04-12
Abstract: Procedeul, conform inventiei, se caracterizeaza prin aceea ca, în scopul obtinerii unei activitati catalitice marite, la prepararea rasinilor se adauga o suspensie de clorura de aluminiu un agent de complexare ales dintre etilenclorhidrina în toluen sau într-un amestec de 70-90% ortoxilen si 30-10% alchilbenzeni superiori, la temperatura de 60-2 degree C cu sau fara adaos de toluen, sau alcool etilic în amestec de 70-90%.
Patent RO-87340-B1 (RO)
Inventor: KAMEL ABDEL
IPC: C01F11/24
Filed: 1983-06-17
Abstract: Inventia se refera la un procedeu de obtinere a clorurii de bariu, conform caruia solutia de clorura de bariu cu un continut de 0,08-0,1% strontiu plus calciu sub forma de sulfati se trece peste schombatorul de ioni puternic acid în forma R(SO3)2 Ba, în cantitate de 1 kg schimbator la 250 kg BaCl2 dupa care solutia acida rezultata se agita la temperatura de 80----85 degree C, timp de doua ore se filtreaza, filtratul se concentraza si se separa apio cristalele de BaCl2 prin procedeele în sine cunoscute.
Patent RO-91568-B1 (RO)
Inventor: BOICEANU SILVIA
IPC: A61K36/287
Filed: 1984-10-01
Abstract: Procedeu de obtinere a unui extract din Cyrysanthemum balsamita din care o parte Chyrysanthemum balsamita var. balsamita, în stare uscata sau proaspata, se extrage succesiv la temperatura camerei, timp de 5 zile, cu 4,08...6,90 parti alcool etilic 96 grade, partile fiind exprimate în greutate, dupa care lichidele extractive obtinute, reunite, se lasa 2 zile pentru sedimentare si apoi se filtreaza prin pasta de azbest.
Patent RO-94346-B1 (RO)
Inventor: BADEA CONSTANTIN
IPC: A22C17/04
Filed: 1985-12-09
Abstract: Masina pentru jupuirea capatînilor de porc, conform inventiei, este compusa dintr-un tambur actionat de un motoreductor, prin intermediul unei transmisii de curele, pe care se afla montate doua perechi de gheare, un suport pentru sustinerea capatînii, cu posibilitatea imobilizarii acesteia pe suport, un mecanism cu cama si arcuri pentru desprinderea carnii de pe gheare.
Patent RO-96439-B1 (RO)
Inventor: GEORGESCU ION
IPC: C07C59/265
Filed: 1987-04-01
Abstract: Inventia se refera la un procedeu de obtinerea citratului disodic reactiv pentru analiza. în scopul obtinerii unei puritati avansate procedeul de obtinere a citratului disodic reactiv pentru analiza foloseste o solutie continând acid citric în metanol sau etanol cu raport gravimetric de 1:2 si o solutie de hidroxid de sodiu în metanol sau etanol în raport gravimetric de 1:5, aducând pâna la pH=4,9...5,2, citratul disodic obtinut se usuca la temperatura de 50...60 degree C.
Patent RO-101101-B1 (RO)
Inventor: CRACEA ION
IPC: H02M1/088
Filed: 1988-07-01
Abstract: Inventia se refera la un sistem de comanda si reglare a puterii electrice, cu baza de timp variabila minima, care asigura  o gama mare de reglare a tensiunii de alimentare si o buna  linearitate între puterea pe sarcina si curentul de  comanda. Reglarea tensiunii pe sarcina se realizeaza prin trenuri cu numar variabil de unde întregi de tensiune. Sistemul este alcatuit dintr-un circuit integrator  care primeste la intrare curentul de comanda si valoarea patratica a curentul de comanda si valoarea patratica a curentului de reactie, obtinuta cu ajutorul unui multiplicator analogic, iesirea integratorului se aplica la intrarea unui circuit  basculant trigger-schmitt, cu doua praguri  care conditioneaza o poarta logica si respectiv, printr-un inversor, o alta poarta logica prin care impulsurile de sincronizare, obtinute din tensiunea de sincronizare de un formator, sunt aplicate unui bistabil tip RS care permite, într-o stare, trecerea impulsurilor de tensionare printr-un circuit poarta si comanda deschiderea tiristoarelor  variatorului, iar în cealalta stare, blocheaza poarta de comanda si satureaza un tranzistor care  anuleaza curentul de reactie.
Patent RO-102021-B1 (RO)
Inventor: CERNOMAZU DOREL
IPC: H02H7/09
Filed: 1989-01-09
Abstract: Dispozitiv pentru protectia împotriva ramânerii în doua faze a motoarelor electrice, caracterizat prin aceea ca are ca element principal un traductor - curent tensiune ce lucreaza în regim de saturatie, alcatuit dintr-un miez magnetic monofazat cu doua coloane, având montata pe una din coloane o carcasa cu doua înfasurari de curent, înseriate cu doua din cele trei faze ale motorului electric, precum si o înfasurare de tensiune, la care este cuplat un releu intermediar al carui contact normal-deschis este implicat în schema de comanda a alimentarii motorului electric.
Patent RO-103223-B1 (RO)
Inventor: ZAINER MARIOARA
IPC: C01G53/06
Filed: 1989-02-22
Abstract: Procedeul conform inventiei prevede recuperarea nichelului sub forma de carbonat bazic din slamul feros, provenit de la prelucrare. Pentru aceasta slamul umed cu un continut de 60...66% H indice 2 O si continuturi în oxizi cuprinse între valorile, %:5,5...10,2 NiO; 7,4...11,4 FeO; 2,7...1,3 SiO indice 2; 0,10...0,33 CuO, este autoclavizat cu solutie carboamoniacala continînd 150...200 g/l NH indice 3 si 120...160 g/l CO indice 2, la un raport L/S=5:1. Solubilizarea în autoclava se face în doua etape în contracurent, la temperatura de 100...140 degree C si presiune de 10...20 at.
Patent RO-104597-B1 (RO)
Inventor: ILIESCU IOAN
IPC: E21B43/24
Filed: 1989-04-06
Abstract: Invenția se refera la un dispozitiv pentru tratareazonei
de strat adiacente unei găuri forate, tubate
sau nu cu ajutorul unei coloane de burlane de
exploatare, perforate în dreptul unui mediu poros
în care există hidrocarburi lichide.
Dispozitivul conform invenției este alcătuit dintr-o
carcasă (3), constituită din materiale plastice
armate, autoconsumabile prin ardere, în-chisă superiorși
inferior cu ajutorul unui niplu (4) metalic,
și, respectiv, cu cel al unei piese (10) fabricate
dintr-un material plastic autoconsumabil prin ardere,
in carcasa (3) fiind plasată o încărcătura (1),
formată din unulsau mai multe calupuri, constituite
fiecare dintr-un amestec pirotehnic presat, care,
prin ardere, conduce la formarea de oxizi ai unor
metale alcaline, însoțiți de gaze de ardere, niplu!
(4) fiind străbătut axial de niște conductoare (8
și 9) electrice, aflate în legătura, prin intermediul
unor contacte (5 și 6) electrice, cu un cablu (16)
geofîzic, precum și cu un amorsor (11) de inițiere
și, respectiv, cu un amplificator (12) de flacăra,
acestea din urmă fiind plasate într-un canal (<?)
practicat în piesa (10), care închide inferior carGrupa
19
casa (3), etanșată față de exterior prin intermediul
unui dop (13) și al unor inele (14) din cauciuc,
inferior în încărcătură (1) fiind plasată axial o
amorsa (2), având rolul de a iniția arderea încărcăturii
(l) respective.
Patent RO-104047-B1 (RO)
Inventor: HERMENEAN IOAN
IPC: A01C17/00
Filed: 1989-04-20
Abstract: Invenția se refera la un dispozitiv care, montat
pe combinele de recoltat furaje, asigură reglarea
instantanee a cantității ds conservant administrat în
funcție de debitul de furaj cu care este, alimentată
mașina.
Soluția tehnică prevede un mecanism avînd o
camă, o tijă împirigăioare cu rolă și un cablu flexibil
care este legat cu o pîrghie articulată la mijloc de
cadru pentru a acționa asupra distribuitorului de
conservant variindu-i debitul în concordanță cu variația
debitului de masă vegetală
Patent RO-107116-B1 (RO)
Inventor: HANCU SIMION
IPC: B65G53/30
Filed: 1989-12-06
Abstract: Instalația de transport hidraulic, prin
conducte, la distanțe mari, al materialelor
granulare, este alcătuită dintr-un ansamblu de tuburi
ecluzoare și vane distribuitoare, ce fac posibilă
încărcarea, prin ecluzare, a hidroamestecurilor, în
conducta de transport, de către niște pompe de apă,
de înaltă presiune, vanele distribuitoare fiind
prevăzute cu niște căi de comunicație și un element
central, de comutare.
Patent RO-104301-B1 (RO)
Inventor: PISO MARIUS IOAN
IPC: G01H11/02
Filed: 1989-12-26
Abstract: Invenția se referă la un limitator de vibrații,
destinatsemnalizăriiunui prag de vibrații, în scopul
protecțieiși supravegherii la vibrații a aparaturii, în
general.
Limitatorul este alcătuit dintr-un tub nemagnetic,
ce comportădouă armaturi conductoare, dispuse
la o distanță adecvată în interiorul tubului, fiind
poziționat cu ajutorul unui magnet permanent, plasat
la exteriorul tubului, un segment de lichid magnetic,
conductor, care atunci când este supus
vibrațiilor, stabilește un contact electric între
armături.
Patent RO-107336-B1 (RO)
Inventor: STAN ION
IPC: A01J7/00
Filed: 1991-06-11
Abstract: Invenția se referă la un analizor de
presiune, destinatverificării presiunii din instalațiile
de muls, în procesul de fabricație și exploatare.
Analizorul de presiune, conform invenției, are în
compunere un senzor de presiune (1), alimentat de
un generator de curent constant (2), un amplificator
(3) care amplifică semnalul de dezechilibru al
senzorului, un bloc de comparatoare (4, 5, 6) care
permite obținerea semnalelor corespunzătoare
fazelor de presiune, de depresiune și comandă a
secvenței de măsurare, iar un bloc logic, format
dintr-un numărător (7), trei circuite monostabile (9,
15 și 16), două circuite SAU (12 și 13) și un circuit
SI (17), un integrator format din trei comutatoare
(19, 20, 22) și un amplificator (23), comandă un
convertor analog-digital (25) și un circuit pentru
măsurarea depresiunii medii și minime (27).
Patent SA-05260373-B1 (SA)
Title: محفزات عالية الفعاليه والانتقائية لإنتاج نيتريلات nitiles غير مشبعة، طرق تحضيرها واستعمالها
Inventor: YAHYAOUI KHALID EL
IPC: B01J23/20
Filed: 2005-11-30
Abstract: الملخص: محفز محسن مستخدم في إنتاج مركبات النيتريل غير المشبعة unsaturated nitriles من الاولفينات olefins المقابلة له ، المحفز catalyst يتضمن على النسب الذرية الموضحة في الصيغة البنائية Bia Mob Vc Sbd Nbe Af BgOx وطرق استخدامها.واحد
Patent SA-08290078-B1 (SA)
Inventor: TIWARI JYOTI KUMAR
Filed: 2008-02-20
Abstract: TEA COMPOSITION الملخص يتعلق الاختراع بتركيبة شاي tea composition تشمل شاي tea؛ ومن 0.1 إلى 4٪ من الوزن Bacopa monnieri, بخلاصاتها extracts أو بمشتقاتها derivatives. يمكن استخدام تركيبة الشاي tea composition لتوفير صحة عقلية زائدة لفرد, قدرة زائدة على التعلم لفرد و/ أو ذاكرة محسنة لفرد مع توصيل خواص التأثير العضوي للشاي tea.
Patent SA-97170604-B1 (SA)
Title: أداة لتركيب مكون معرض لمائع مضغوط
Inventor: EICHER DR JOACHIM
IPC: A61M11/00
Filed: 1997-02-15
Abstract: الملخص : يتعلق الاختراع الراهن بتركيب مكون component معرض لضغط من مائع يتطلب تدابير وقائية خاصة إذا كان المكون مصنوعا من مادة مقاومة للبلى wear resistant صلدة hard وعادة قصفة brittle من جراء ذلك، وقد تتحطم هذه المادة بفعل الإجهادات الموضعية المرتفعة locally raised stresses. ويوضع مكون مائعي fluidic component من هذا النوع مصنوع مثلا من السليكون silicon والزجاج glass في مكون على شكل بوليمر مطاطي elastomeric shaped component، مصنوع مثلا من مطاط سليكوني silicon rubber. وتطابق الكنتورات الداخلية inner contours للمكون الذي على شكل بوليمر مطاطي الكنتورات الخارجية outer contours للمكون المائعي. وتطابق الكنتورات الخارجية للمكون المشكل الكنتورات الداخلية لأداة التثبيت holder. وبسبب &"التركيب الطليق floating mounting&" هذا لا تكون هناك ذروات peaks موضعية غير مقبولة للضغط ولن يحدث تشويه deformation للمكونالمائعي. وتعتبر هذه ١لأداة ملائمة بصفة خاصة لتركيب مكون مائعي مصنوع من الزجاج glass أو السليكون silicon، أو له أبعاد مصغرة miniature dimensions ومعرض لضغط مرتفع.
Patent AT-518140-B1 (AT)
Title: Grundanker
IPC: E04H15/62
Filed: 2016-01-04
Granted: 2017-10-15
Abstract: Die Erfindung betrifft einen Grundanker (1), welcher unmittelbar in einen Boden einsetzbar ist, umfassend einen zumindest teilweise hohl ausgebildeten Hauptkörper (2), wobei in diesem zumindest zwei bewegbare, in den Boden eintreibbare Arme (3) angeordnet sind, wobei die Arme (3) zur Fixierung des Grundankers (1) im Boden reversibel aus dem Hauptkörper (2) herausbewegbar sind, wobei die Arme (3) elastisch verformbar ausgebildet sind. Des Weiteren betrifft die Erfindung eine Verwendung eines solchen Grundankers (1).
Patent AT-521001-B1 (AT)
Title: Herstellungsverfahren für ein Kontrastmittel
Inventor: STEFAN DR WELZIG
IPC: C01F17/00
Filed: 2018-02-23
Granted: 2020-10-15
Abstract: Ein Verfahren zum Herstellen einer ein Kontrastmittel enthaltenden pharmazeutischen Zubereitung, die als Kontrastmittel einen Komplex aus einem Lanthanid, insbesondere Gadolinium, und einem makrocyclischen Chelat, insbesondere DOTA, enthält, wird beschrieben.
Patent BE-1021634-B1 (BE)
Title: Samenstelling van artificiële strengen en productiemethode ervan
IPC: D06M15/17
Filed: 2013-03-20
Granted: 2015-12-21
Abstract: Samenstelling van artificieel haar (1), daardoor gekenmerkt dat zij natuurlijke fibroine vezels (2) omvat, geïmpregneerd met een skaljolacus oplossing met chemisch reactieve ingrediënten waarop coating bestanddelen (3) worden gehecht waaronder gehydrolyseerd en vloeibaar gemaakt en opnieuw vernet menselijk haar (4) en chemische cross-linkers voor het vernetten van de natuurlijke organische bestanddelen.
Patent BE-1025900-B1 (BE)
Title: Doekspansysteem en werkwijze voor het bevestigen van een opgespannen doek
Inventor: RUMBAUT SOFIE
IPC: E04B9/30
Filed: 2018-01-15
Granted: 2019-08-12
Abstract: Doekspansysteem (4) omvattende - een doek (6), dat een basisdoek (16) omvat en aan een zijrand (8) een aanbrengstrook (17), die bevestigbaar is aan het basisdoek (16); - minstens één aanbrengprofiel (I2) waaraan de aanbrengstrook (17) bevestigbaar of bevestigd is ter bevestiging van het doek (6) met de zijrand (8) aan dit aanbrengprofiel (13), ter bevestiging van het doek (6) aan een omgeving; - en spanmiddelen (15) die aangrijpen op het aanbrengprofiel (12) voor het ten opzichte van deze omgeving onder spanning brengen van het doek (6). In het bijzonder kan een dergelijk doekspansysteem (4) deel uitmaken van een overkapping (l). Daarnaast betreft deze uitvinding een werkwijze voor het bevestigen van een gespannen doek (6), dat deel uit maakt van en opspanbaar is met behulp van een dergelijk doekspansysteem (4).
Patent BE-1026646-B1 (BE)
Title: Gewassnijtoestel,landbouwmachine die zulk gewassnijtoestel bevat en werkwijze om het mes te verwijderen
Inventor: GIULIANI ENRICO
IPC: A01F29/09
Filed: 2018-09-25
Granted: 2020-04-27
Abstract: De uitvinding heeft betrekking op een gewassnijtoestel (17) dat een gewasleivlak (22) bevat waarin evenwijdige gleuven (23) zijn aangebracht. Een rij messen (18) die scharnierbaar aangebracht is onder het leivlak (22) is scharnierbaar tussen een ingetrokken onwerkzame positie waarin de rij messen zich onder het leivlak (22) bevindt en een uitgeschoven operationele positie, waarbij het mes (18) boven het leivlak (22) uitsteekt. Er wordt een bedieningsmechanisme (70) verschaft, dat beweegbare bedieningselementen (31) bevat. Elk bedieningselement (31) is verbonden met een respectief mes (18) en is beweegbaar van een eerste positie waarin het mes (18) zich in zijn ingetrokken positie bevindt naar een tweede positie waarin het mes (18) zich in zijn uitgeschoven positie bevindt. Verder wordt een hefmechanisme (74) verschaft voor het opheffen van minstens een deel van elk mes (18) boven het leivlak (22), terwijl de bedieningselementen (31) in hun eerste positie staan.
Patent BE-1025745-B1 (BE)
Title: Verfahren zum Behandeln und Herstellen vom Aal-Surimi durch Hochdruck und CO2 in Synergie mit dem Enzym
Inventor: LI ZHENGLONG
IPC: A23L17/00
Filed: 2018-10-09
Granted: 2019-06-27
Abstract: Verfahren zum Behandeln und Herstellen vom Aal-Surimi durch Hochdruck und CO2 in Synergie mit dem Enzym, dadurch gekennzeichnet, dass es die folgenden Schritte umfasst: 1) Vorbehandeln eines frischen Aals, um frisches Fischfleisch zu erhalten, anschließendes Eintränken des Fischfleisches in einem vorbereiteten .Lebensmittelkochwein, Platzieren in einem Kühlschrank bei einer Temperatur von 0-4℃ und Lagern für 12-24 Stunden, so dass das Fischfleisch schmeckt. 2) Verpacken und Evakuieren von dem Aal-Surimi für 10-60 Sekunden, Heißsiegeln bei einer mittleren Temperatur für 1-5 Sekunden, um eine Vakuumverpackung zu realisieren, anschließende Ultrahochdruckbehandlung bei einem Druck von 100-600MPa für 10-20 Minuten. 3) Eintränken von dem behandelten Surimi in einer Lösung mit 0,1%-0,5% Transglutaminase bei einer Temperatur von 0-4℃, um eine enzymatischen Hydrolyse für 10-16 Stunden durchzuführen. 4) Legen einer mit CO2 voll gefüllten Flasche in einem Ultrahochdruckbehälter bei einem Druck von 100-600MPa und Behandeln für 10-20 Minuten.