baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent WO-2009030683-A3 (WO)
Title: Procede de conversion de chlorures de metaux alcalino-terreux en tungstates et molybdates et ses applications
Inventor: HUDRY DAMIEN
IPC: C01G39/00
Filed: 2008-09-02
Abstract: L' invention se rapporte à un procédé de conversion d'un chlorure de métal alcalino-terreux en au moins un sel choisi parmi les tungstates et les molybdates de ce métal, qui comprend la réaction du chlorure de métal alcalino-terreux avec au moins un précurseur de tungstène ou de molybdène choisi parmi les oxydes de tungstène, les oxydes de molybdène, les tungstates et les molybdates, cette réaction étant réalisée dans un solvant constitué par du KCl ou par un mélange LiCl-KCl et à une température au moins égale à la température de fusion de ce solvant. Applications : synthèse de tungstates et molybdates de métaux alcalino-terreux, extraction de métaux alcalino-terreux de milieux dans lesquels ils se trouvent à l'état de chlorures, récupération de produits de fission alcalino-terreux d'un flux salin dans le cadre du retraitement d'un combustible nucléaire irradié en milieux chlorures fondus, etc.
Patent WO-2009043736-A3 (WO)
Title: Procédé et dispositif de compensation de décalage efficace pour des signaux d'angles ou de mise en phase
Inventor: WENZLER AXEL
IPC: G01D5/244
Filed: 2008-09-19
Abstract: L'invention concerne un procédé et un dispositif (40) de détermination d'un angle (φ) de capteurs d'angle, sur la base d'un signal sinus pouvant être associé à l'angle et d'un signal cosinus pouvant être associé à l'angle, procédé comprenant les étapes suivantes : réception d'une première paire de valeurs (So) ayant un premier signal sinus (yo) et un premier signal cosinus (xo); réception d'une deuxième paire de valeurs (S) ayant un deuxième signal sinus (y) et un deuxième signal cosinus (x); formation d'une troisième paire de valeurs (S') obtenue par la différence de la deuxième paire de valeurs (S) et de la première paire de valeurs (So); et détermination de l'angle (φ) sur la base de la troisième paire de valeurs (S'). Les décalages dans les signaux sinus et les signaux cosinus sont compensés grâce au procédé précité.
Patent WO-2009047104-A3 (WO)
Title: Dérivés de pyrrolopyrrole, leur fabrication et leur utilisation
Inventor: HAO ZHIMIN
IPC: C07D487/04
Filed: 2008-09-22
Abstract: La présente invention concerne des composés représentés par la formule (I), les substituants étant tels que définis dans la revendication 1, et leur utilisation comme semi-conducteur organique dans des dispositifs organiques tels que des diodes, des transistors à effet de champ organiques et/ou des cellules solaires. Les composés représentés par la formule I ont une excellente solubilité dans des solvants organiques. Un haut rendement de conversion énergétique, une excellente mobilité à effet de champ, de bons rapports de courant de marche/arrêt et/ou une excellente stabilité peuvent être observés, lorsque lesdits composés sont utilisés dans des dispositifs à semi-conducteur ou des dispositifs photovoltaïques (PV) organiques (cellules solaires).
Patent WO-2009077268-A3 (WO)
Title: Kühlkörper wenigstens eines elektrischen bauteils
Inventor: WIRNITZER BERND
IPC: H01L23/40
Filed: 2008-11-11
Abstract: Die Erfindung geht aus von einem Kühlkörper (10) wenigstens eines elektrischen Bauteils (42). Es wird vorgeschlagen, dass ein erster Kühlkörperabschnitt (12) als Feder ausgebildet ist, wobei eine Kontaktfläche (20) zwischen dem Kühlkörper (10) und dem wenigstens einen Bauteil (42) am ersten Kühlkörperabschnitt (12) vorgesehen ist.
Patent WO-2009109402-A3 (WO)
Title: Composition et utilisations de celle-ci pour agir sur la croissance des poils
Inventor: SCHMIDT ALFRED
IPC: A61Q7/02
Filed: 2009-03-06
Abstract: La présente invention concerne une combinaison d'au moins un inhibiteur d'aromatase choisi dans le groupe formé par les inhibiteurs d'aromatase chimiosynthétiques et les extraits de soja et de colza présentant une activité d'inhibition d'aromatase, et d'au moins un extrait de plante qui contient une ou plusieurs substances actives extraites de plante, choisies dans le groupe formé par les inhibiteurs de la 5α-réductase de type I et/ou de type II et par les bloqueurs de récepteur d'androgène, laquelle combinaison est par exemple contenue dans une composition et présente des propriétés particulières pour agir sur la croissance des poils. L'invention concerne également des utilisations de cette combinaison.
Patent WO-2009121953-A3 (WO)
Title: Matrice extracellulaire comprenant des facteurs plaquettaires
Inventor: MIRABELLA CARLO
IPC: A61L27/20
Filed: 2009-04-03
Abstract: La présente invention porte sur une matrice extracellulaire comprenant les facteurs de croissance issus de plaquettes humaines, qui permet de maximiser l'efficacité thérapeutique, de combiner les avantages des deux composants, pour conduire à une intégration plus efficace et plus rapide de la matrice jusqu'à la reconstruction structuralement organisée du tissu néoformé «  in vivo  ».
Patent WO-2009124931-A3 (WO)
Title: Séquences d'acides aminés dirigées contre les voies notch et leurs utilisations
Inventor: SAUNDERS MICHAEL JOHN SCOTT
IPC: C07K16/28
Filed: 2009-04-07
Abstract: La présente invention concerne des séquences d’acides aminés (auxquelles on fait également référence dans le présent document comme au(x) «  domaine(s) variable(s) unique(s) de l’invention  »,   au  « Nanobody™ de l’invention »  ou   aux  « Nanobodies™ de l’invention »,  (« polypeptide(s) de l’invention ») qui sont dirigées contre (tel que défini dans le présent document) des éléments de la voie de signalisation Notch tels que les quatre éléments mammifères des Récepteurs Notch (Notch-1, Notch-2, Notch-3, Notch-4, ci-après également «  Récepteurs Notch  ») et les cinq membres mammifères des ligands Notch (la famille de type Delta avec « DLL1 », « DLL3", « DLL4 », « DLL » signifiant ligand Delta-like; la famille Jagged avec « Jagged-1 », « Jagged-2 », ci-après également «  ligands Notch  »), ainsi que des constructions qui comprennent ou sont essentiellement constituées par un ou plusieurs de ces domaines variables uniques (auxquelles on fait également référence dans le présent document comme à la «  construction de l’invention  » et aux «  constructions de l’invention  »,   au  « Nanobody™ de l’invention »  ou aux  « Nanobodies™ de l’invention »,  respectivement). L’invention concerne en particulier des domaines variables uniques interférant avec la voie Notch et régulant à la baisse ou à hausse la signalisation Notch (auxquels on fait également référence dans le présent document comme aux « antagonistes de Notch » ou aux « agonistes de Notch »).
Patent WO-2010034715-A3 (WO)
Inventor: SCHMITT MARTIN
IPC: G01N29/032
Filed: 2009-09-22
Abstract: The invention relates to a method for investigating a structure and a structure for receiving and/or conducting a liquid or soft medium, the method comprising the steps of: a) exciting acoustic waves in the structure by means of at least one transmitter (3), b) converting at least a part of the energy associated with the acoustic waves (A) excited in the structure (2, 2a, 2b) into volume sound waves (B) of the medium (5), c) reconverting at least a part of the energy associated with the volume sound waves (B) into acoustic wave energy of the structure (2, 2a, 2b) thereby generating acoustic waves in the structure (2, 2a, 2b), d) receiving acoustic waves evoked by the transmitter by at least one receiver (4, 4a, 4b), and e) verifying whether a coating is present on a surface of the structure and/or if a coating is present determining properties of the coating by evaluating a signal generated by the receiver (4, 4a, 4b) upon receipt of acoustic waves evoked by the transmitter (3) and/or verifying whether a level of the medium (5) is below a predetermined value.
Patent WO-2010079030-A3 (WO)
Title: Utilisation de copolymères à blocs amphiphiles comme plastifiants pour matières textiles composées de fibres de polypropylène
Inventor: BAUM PIA
IPC: D01F6/04
Filed: 2009-12-07
Abstract: L'invention concerne l'utilisation de copolymères à blocs amphiphiles, constitués d'un bloc apolaire comprenant des motifs hydrocarbonés et d'un bloc polaire comportant des atomes d'oxygène et/ou d'azote, comme plastifiants pour matières textiles constituées de fibres de polypropylène, en particulier pour améliorer le toucher de matières textiles.
Patent WO-2010079035-A3 (WO)
Title: Procédé continu de production de cyclohexylméthanols substitués
Inventor: MIRK DANIELA
IPC: C07C31/135
Filed: 2009-12-10
Abstract: L'invention concerne un procédé continu de production de cyclohexylméthanols à substitution en para-alkyle, en particulier de 4-isopropylcyclohexyl-méthanol, par hydrogénation catalytique des aldéhydes ou cétones correspondants en présence d'hydrogène et d'un catalyseur qui contient en tant que métal actif du ruthénium placé sur un support, le support comportant AI 2 O 3  et/ou SiO 2  et le catalyseur étant utilisé sous forme de catalyseur en lit fixe dans un ou plusieurs réacteurs d'hydrogénation montés en série.
Patent WO-2010106136-A3 (WO)
Title: Buoyant turret mooring buoy with a movable riser-supporting frame
Inventor: POLLACK JACK
IPC: B63B21/50
Filed: 2010-03-18
Abstract: This invention relates to a vessel comprising a turret, rotatable relative to the vessel, a receiving cavity at the bottom of the turret, a mooring buoy having an annular buoyant member with a central shaft, mooring lines attached to the buoyant member and to the sea bed, a riser supporting frame movable within said shaft, the frame carrying a number of risers attached to a sub sea hydrocarbon well and being provided with an attachment member for attaching to a pull-in cable that is connected to a winch on the vessel for hauling in the riser supporting frame from a submerged position into the cavity.
Patent WO-2010146188-A3 (WO)
Title: Procédé d'ajustement d'un dispositif auditif et agencement d'ajustement d'un dispositif auditif
Inventor: SIGWANZ ULLRICH
IPC: H04R25/00
Filed: 2010-09-14
Abstract: L'invention porte sur un procédé d'ajustement d'un dispositif auditif (1) aux besoins individuels d'un utilisateur du dispositif auditif. Le dispositif auditif (1) comprend un transducteur d'entrée (2), une unité de traitement de signal (3) et un transducteur de sortie (4), l'unité de traitement de signal (3) étant fonctionnellement connectée au transducteur d'entrée (2) ainsi qu'au transducteur de sortie (4), et l'unité de traitement de signal (3) définissant un comportement entrée/sortie du dispositif auditif (1). Le procédé comprend les étapes consistant à connecter fonctionnellement le dispositif auditif (1) à un dispositif de montage (5) comprenant une unité d'affichage (6), afficher un niveau seuil d'audition (22) de l'utilisateur du dispositif auditif en fonction de fréquences sur l'unité d'affichage (6), afficher des caractéristiques d'un échantillon sonore prédéfini (25, 30) sur l'unité d'affichage (6), et ajuster le comportement entrée/sortie de telle manière qu'au moins une partie de l'échantillon sonore prédéfini (25, 30) se trouve au-dessus du niveau seuil d'audition (22) aux fréquences correspondantes. L'invention porte également sur un agencement d'ajustement d'un dispositif auditif (1).
Patent WO-2011113680-A3 (WO)
Title: Composition
Inventor: BATCHELOR STEPHEN NORMAN
IPC: A61Q5/06
Filed: 2011-02-25
Abstract: Hair composition comprising a polymer dye, said polymer dye comprising a positively charged polymer and a negatively charged reactive dye and a method for dying hair by applying to the hair a composition comprising a polymer dye, said polymer dye comprising a positively charged polymer and a negatively charged reactive dye.
Patent WO-2011124696-A3 (WO)
Title: Régulation d'inertie dynamique
Inventor: KRUEGER THOMAS
IPC: F03D7/04
Filed: 2011-04-08
Abstract: L'invention concerne une éolienne munie des éléments suivants : un rotor d'éolienne (12); un générateur (14) entraîné par ce dernier, lequel générateur coopère avec un convertisseur (15) pour produire une puissance électrique; un régulateur (21) de vitesse de rotation et un dispositif de commande (25) de convertisseur qui coopère avec ce dernier, le régulateur (21) de vitesse de rotation émettant un signal (nref) de vitesse de rotation de consigne. L'invention concerne en outre un régulateur supplémentaire (3) qui comprend une entrée (31) pour une puissance supplémentaire et qui est conçu pour produire à partir de celle-ci un signal de changement de la vitesse de rotation en tenant compte d'un moment d'inertie du rotor et pour émettre ce signal en tant que signal de sortie. Ce signal de sortie est ajouté au signal de vitesse de rotation de consigne au moyen d'un élément logique (29). De l'énergie cinétique est retirée du rotor d'éolienne d'une manière contrôlée par diminution de la vitesse de rotation et cette énergie cinétique est transformée par le générateur (14) en énergie électrique supplémentaire. De cette façon, une puissance de réglage primaire est fournie de manière ciblée par changement de la vitesse de rotation, et ce même dans des conditions de vent non stationnaires.
Patent WO-2012107407-A3 (WO)
Title: Procédé et installation de séparation d'un courant gazeux chaud chargé d'une matière ainsi que procédé de transformation de schiste bitumineux
Inventor: HAGEMEIER OLAF
IPC: B07B7/00
Filed: 2012-02-06
Abstract: Ce procédé de séparation d'un courant gazeux chaud chargé de matières comprend principalement les étapes suivantes: le courant gazeux chaud chargé de matières est séparé dans un séparateur en un courant gazeux et un courant de matières, le courant de matières contenant une fraction grossière et une fraction plus fine, et le courant de matières est ensuite séparé dans un turboséparateur avec au moins une partie du courant gazeux, ce qui entraîne l'éjection de la fraction grossière du courant de matières tandis que la fraction fine est évacuée conjointement au courant gazeux, séparément de la fraction grossière.
Patent WO-2012140043-A3 (WO)
Title: Pale d'éolienne dotée d'éléments de fixation allongés dans sa région d'emplanture
Inventor: DAHL MARTIN
IPC: B29C70/86
Filed: 2012-04-11
Abstract: La présente invention a trait à une pale d'éolienne destinée à une éolienne. La pale est une structure de coque constituée d'un composite renforcé par des fibres et comprend une région d'emplanture et une région de surface portante. La région d'emplanture est dotée d'une coupe transversale annulaire et comprend une pluralité de bagues allongées (7) qui sont dotées d'un filetage intérieur (22) et qui sont incorporées de façon espacée les unes des autres dans le polymère renforcé par des fibres de manière à suivre sensiblement la circonférence de la région d'emplanture et à permettre l'accès depuis l'extérieur jusqu'aux filetages intérieurs. Chaque élément de fixation (7) est équipé d'une encoche (60') sur sa périphérie (11). Un élément de verrouillage en forme de tige (61) passe par l'encoche (60') de manière à se mettre en prise avec cette dernière. L'élément de verrouillage (61) est agencé de façon fixe et serrée dans un trou circulaire traversant (65) s'étendant à travers la paroi de la région d'emplanture.
Patent WO-2013030265-A3 (WO)
Title: Vorrichtung zur automatisierten herstellung und trennung einer ladeverbindung bei einem plug-in-fahrzeug
Inventor: KRAMMER JOSEF
IPC: B60L11/18
Filed: 2012-08-30
Abstract: Ladevorrichtung zur automatisierten Hersteilung und Trennung einer Lacteverbindung bei einem Plug-in-Fahrzeug, wobei die Ladevorrichtung das Plug-in-Fahrzeug, eine Ladeelektrik, eine Ladestation und ein Ladekabel zum Laden eines Energiespeichers des Fahrzeugs Ober eine kabelgebundene Ladeverbindung umfasst, die Ladeelektrik eine Buchse sowie das Ladekabel einen Stecker umfasst und die Ladevorrichtung derart beschaffen ist, dass die Buchse einen Einführtrichter oder mehrere Einführtrichter aufweist, dass der Stecker einen Einführstift oder mehrere Einführstifte aufweist, dass jeder Einführstift einem bestimmten Einführtrichter zugeordnet ist, dass Informationen zwischen der Ladestation und der Ladeelektrik bei hergestellter Ladeverbindung austauschbar sind, dass Informationen zwischen der Ladestation und dem Fahrzeug bei nicht hergestellter Ladeverbindung austauschbar sind, dass der Stecker und ein an den Stecker anschließender Verstärkungsabschnitt des Ladekabels durch einen von der Ladestation umfassten Führungsmechanismus in einer vorgegebenen Raumrichtung in Form einer Koppelbewegung über eine maximal vorgegebene Koppellänge bewegbar sind, und dass der Stecker und ein an den Stecker anschließender Verstärkungsabschnitt des Ladekabels durch einen von der Ladestation umfassten Führungsmechanismus entgegen der vorgegebenen Raumrichtung in Form einer Entkoppelbewegung über die Koppellänge bewegbar sind.
Patent WO-2013045270-A3 (WO)
Title: Compositions antitranspirantes et procédé pour diminuer la transpiration
Inventor: BAKER MICHAEL RICHARD
IPC: A61Q15/00
Filed: 2012-09-12
Abstract: Procédé pour diminuer la transpiration consistant à appliquer à la surface du corps humain un sel d'alun et du chlorure de calcium et des compositions aptes à être utilisées selon ledit procédé, notamment des compositions anhydres contenant à la fois un sel d'alun et du chlorure de calcium.
Patent WO-2013087734-A3 (WO)
Title: Nanoparticules de silicium fonctionnalisées
Inventor: DE COLA LUISA
IPC: A61K33/244
Filed: 2012-12-12
Abstract: L'invention concerne des nanoparticules de silicium, une composition pharmaceutique comprenant des nanoparticules de silicium, un procédé de synthèse de ces nanoparticules de silicium et leur utilisation pour un diagnostic in vivo, la visualisation de l'administration de médicaments et de la coloration de cellules, de processus biologiques ou de voies. Les nanoparticules de silicium sont caractérisées en ce qu'elles comportent un cœur de silicium d'une taille comprise entre 1 et 10 nm et une terminaison alkylamine ou poly(allylamine) pouvant comporter jusqu'à 10 groupes allylamine.
Patent WO-2014029706-A3 (WO)
Title: Procédés de lutte contre les insectes
Inventor: EL QACEMI MYRIEM
IPC: A01P7/04
Filed: 2013-08-16
Abstract: La présente invention concerne un procédé comprenant l'application à une culture de cotonniers, à leur milieu de culture ou à leur matériel de propagation, d'un composé de formule (I) dans laquelle -B 1 -B 2 -B 3 - est -C = N-O-,-C = N-CH 2 -, ou -N-CH 2 -CH 2 -;R 1  est un trifluorométhyle, un difluorométhyle ou un chlorodifluorométhyle ; R 2  représente un groupe de formule X (X), X 2  représente C-X 6  ou azote ; X 1 , X 3  et X 6  représentent indépendamment l'un de l'autre hydrogène, halogène ou trihalogénométhyle, X 1  et/ou X 3  et/ou X 6  n'étant pas hydrogène ; A est choisi parmi A1 à A (A5), B représente C-R 6 , CH ou azote ; Y 2  et Y 3  représentent indépendamment l'un de l'autre CH ou azote, pas plus de deux des radicaux Y 1 , Y 2  et Y 3  représentant azote et Y 2  et Y 3  ne représentant pas tous les deux azote ; R est hydrogène, halogène, cyano, nitro, NH 2 , C 1 -C 4 alkyle, C 1 -C 4 haloalkyle, C 3 -C 5  cycloalkyle, C 3 -C 5  halocycloalkyle, C 1 -C 2  alcoxy, ou C 1 -C 2  haloalcoxy; à condition que lorsque A est A3 ou A4, R 5  forme un pont -CH=CH-CH=CH-; R 7  est C 1 -C 4  alkyle, R 8  est C 1 -C 4  alkyle, C 1 -C 4  haloalkyle, C 1 -C 4  alcoxy(C 1 -C 4 )alkyle, C 1 -C 4  alkylthio(C 1 -C 4 )alkyle, C 1 -C 4  alkylsulfinyl(C 1 -C 4 )alkyle, C 1 -C 4  alkylsulfonyl(C 1 -C 4 ) alkyle, C 3 -C 6  cycloalkyle, C 3 -C 6  cycloalkyl(C 1 -C 4 )alkyl-, ou tétrahydrofuranyle ;R 9  est C 1 -C 4 alkyle, C 1 -C 4 haloalkyle, C 1 -C 4  alkyl-O-CH 2 -, C-C4 haloalkyl-O-CH 2 -,C 3 -C 6  cycloalkyle, C 3 -C 6  cycloalkyl-CH 2 -, C 1 -C 4  alkyl-S-CH 2 -, C 1 -C 4  alkyl-S(O)-CH 2 -,ou C 1 -C 4  alkyl-S(O 2 )-CH 2 ; chaque radical Z représente indépendamment l'un de l'autre halogène, C 1 -C 12  alkyle ou C 1 -C 12  alkyle, substitué par un à cinq R 12 , nitro, C 1 -C 12  alcoxy ou C 1 -C 12  alcoxy substitué par un à cinq R 12 cyano, C 1  -C 12 alkylsulfinyle, C 1 -C 12 alkylsulfonyle,C 1 -C 12 haloalkylsulfinyle, C 1 -C 12 haloalkylsulfonyle, hydroxyle ou thiol; chaque radical R 12  est halogène, cyano, nitro, hydroxy, C 1 -C 8 alcoxy-, C 1 -C 8 haloalcoxy-, mercapto, C 1 -C 8 alkylthio-, ou C 1 -C 8 haloalkylthio; et k est 0, 1, 2 ou 3. Ces procédés sont de préférence destinés à lutter contre  Anthonomus grandis .
Patent WO-2014114463-A3 (WO)
Inventor: BERKOUK MAURAD
IPC: H05K3/32
Filed: 2014-01-24
Abstract: L'invention concerne une machine électrique tournante, en particulier un moteur électrique (1), comportant un enroulement (52a, 52b), un dispositif d'excitation électronique (12), une plaque de protection (17) électroconductrice disposée entre le dispositif d'excitation électronique (12) et l'enroulement (52a, 52b) et un dispositif de raccordement (19) qui comprend au moins un élément de couplage (20) pour la connexion électrique du dispositif d'excitation électronique (12) à une ou plusieurs lignes et un élément de masse (28) prévu pour la liaison avec un potentiel de masse électrique. Afin d'améliorer le comportement du moteur en cas de défaillance électromagnétique, la plaque de protection (17) est électriquement connectée à l'élément de masse (28) au moyen d'une languette en tôle (22, 39) par un premier contact de pression électrique (22a).
Patent WO-2015052231-A3 (WO)
Title: Système d'édition multiplex
Inventor: PEDERSEN LASSE EBDRUP
IPC: C12N15/90
Filed: 2014-10-08
Abstract: La présente invention concerne un système d'édition multiplex. Ce système permet une édition multiple de séquences d'acides nucléiques telles que des séquences génomiques, des insertions ("knockin") de gènes d'intérêt dans un génome, des inactivations ("knockout") de séquences génomiques de et/ou le remplacement d'allèle. L'invention concerne également un procédé d'édition d'acides nucléiques et une cellule comprenant une endonucléase intégrée de manière stable.
Patent WO-2016034272-A3 (WO)
Title: Procédé permettant la détermination optique de la température d'un métal en fusion et dispositif de déroulage permettant la mise en œuvre dudit procédé
Inventor: FISCHER HARALD
IPC: G01J5/08
Filed: 2015-08-21
Abstract: L'invention concerne un procédé permettant la détermination optique de la température d'un métal en fusion, comportant : - une fibre optique servant à diriger vers un détecteur optique un rayonnement électromagnétique émis par le métal ou par l'extrémité de la fibre optique ; - au moins une fibre optique de remplacement ; - un détecteur optique servant à déterminer la température du métal à partir d'une analyse du rayonnement électromagnétique ; - une chaîne de mesure dans laquelle la fibre optique est le capteur de grandeurs de mesure ; - au moins une chaîne de mesure de remplacement dans laquelle une fibre optique de remplacement est le capteur de grandeurs de mesure. L'étalonnage de la chaîne de mesure de remplacement est effectué au moyen de la chaîne de mesure en tant qu'étalon interne au système. L'invention concerne par ailleurs un dispositif de déroulage permettant la mise en œuvre d'un tel procédé. Le dispositif de déroulage comporte un dispositif de transport servant au déroulage successif de la fibre optique à partir d'un stock et de la fibre optique de remplacement à partir d'un stock de remplacement. Le dispositif de déroulage comporte par ailleurs un dispositif de réception d'un stock et d'au moins un stock de remplacement.
Patent WO-2015110484-A3 (WO)
Title: Production d'une boisson à base de fruits à faible teneur en alcool
Inventor: SAERENS SOFIE
IPC: C12G1/022
Filed: 2015-01-21
Abstract: La présente invention concerne la production de boissons à base de fruits fermentée, tel que le vin et le cidre, à taux d'alcool réduit. Spécifiquement, la présente invention concerne un procédé permettant de produire une boisson à une teneur en alcool réduite comprenant l'utilisation de l'inoculation inverse ou de la co-inoculation d'une souche bactérienne d'acide lactique homofermentaire ou hétérofermentaire facultative et d'une souche de levure.