案例一：
经审理查明：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局及国家粮食局于2014年5月8日发布2014年第8号公告，规定自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年3月起，被告人陈桂英应聘至淮北市长城饭店担任面点师一职，负责生产制作馒头、花卷、包子等面点供饭店住宿客人早餐食用。2015年7月22日，淮北市食品药品监督管理局对长城饭店的包子和馒头进行抽样检验，检测结果为铝项目不符合ＧＢ2760-2014标准要求。后淮北市食品药品监督管理局于2015年12月10日告知长城饭店委托处理该事件的员工赵某国家禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝的食品添加剂。赵某得知后遂于当日告知面点师陈桂英造成饭店面制品铝超标的原因是在面制品的制作中使用了含铝的泡打粉，且国家已经禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝泡打粉。2015年12月12日，陈桂英在明知以上禁止性规定的情况下，为使面制品快速发酵，未经饭店同意，擅自使用含铝泡打粉制作了一次馒头和花卷供饭店住宿客人食用。2015年12月15日，淮北市食品药品监督管理局对被告人陈桂英于12月12日生产制作的馒头、花卷进行抽样检验，经安徽中青检验检测有限公司鉴定，被检测的馒头和花卷中铝残留量项目均不符合ＧＢ2760-2014标准要求，检测样品不合格。2016年5月11日，被告人陈桂英接公安机关电话通知后自行到淮北市公安局治安管理支队接受讯问，并如实供述了其于2015年12月12日在面制品生产制作过程中使用含铝泡打粉的主要犯罪事实。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 陈桂英
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
王某某生产、销售有毒有害食品罪一审刑事判决书渭南市临渭区人民法院刑事判决书（2017）陕0502刑初67号：渭南市临渭区人民检察院以渭临检公诉刑诉［2017］14号起诉书指控被告人王某某犯生产、销售有毒有害食品罪，于2017年1月16日向本院提起公诉。本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。渭南市临渭区人民检察院指派代检察员马玲依法出庭支持公诉。现已审理终结渭南市临渭区人民检察院指控：2013年10月份，被告人王某某在渭南市临渭区故市镇街道开设一家名为“某某小吃”的小吃店，主要扯面、水饺等食品。2015年7月份，该店更名为“某某包子店”，主营包子。被告人王某某在制作包子发面过程中使用“剑石”牌复合膨松剂泡打粉。2015年9月15日，渭南市临渭区食品药品监督管理局工作人员对王某某店内加工销售的包子进行监督抽检，并将抽样的包子送往广州金域医学检验中心进行检测。经检测，抽样的包子中铝残留量为1030ｍｇ／ｋｇ。公诉机关提供了证人证言、现场检查、辨认笔录、扣押物品清单及照片、检测报告、国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告及被告人的供述与辩解等证据，认为被告人王某某的行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，构成生产、销售有毒有害食品罪，请求依法判处。被告人王某某对公诉机关指控的犯罪事实及当庭出示的证据均无异议。经审理查明，2015年7月份，被告人王某某经营“某某包子店”，主要经营包子，为使所售包子卖相好，被告人王某某在制作包子发面的过程中使用“剑石”牌复合膨松剂泡打粉后，进行销售。同年9月15日，渭南市临渭区食品药品监督管理局工作人员对被告人王某某店内制作销售的包子进行监督抽检，并将抽样的包子送往广州金域医学检验中心进行检测，经检测：抽样的包子中铝的残留量为1030ｍｇ／ｋｇ。2015年11月28日，公安机关查获了被告人王某某在加工包子时添加的桂林市红星化工有限责任公司生产的剑石牌泡打粉400ｇ。另查，国家卫生计生委等五部门于2014年5月14日发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》（2014年第8号），公告规定：自2014年7月1日，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2014年7月1日前已按照相关标准使用上述食品添加剂生产的食品，可以继续销售至保质期结束。2016年10月27日，被告人王某某到公安机关投案。上述事实，有受案登记表，证人李某某的证言，食品药品现场检查笔录，现场辨认笔录及照片，扣押物品清单及照片，检测报告，食品抽样检验工作单，国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告，户籍证明等证据与被告人王某某多次供述相互印证，足以认定本院认为，被告人王某某在食品加工过程中，违反食品安全标准，超范围滥用食品添加剂，足以造成其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，含铝泡打粉属于食品添加剂，公诉机关认定其为有毒有害物质没有依据，故被告人的行为不构成生产、销售有毒有害食品罪，应以生产、销售不符合安全标准的食品罪予以定罪处罚。鉴于被告人王某某案发后能主动到公安机关投案，并能如实供述其犯罪事实，系有自首情节，经社区矫正部门评估，符合矫正条件，故依法可对其从轻处罚，并适用缓刑。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条、第七十二条、第七十三条第二款、第三款之规定，判决如下一、被告人王某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑八个月，缓刑一年，并处罚金3000元。（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。）二、禁止被告人王某某在缓刑考验期限内从事饮食行业工作。上述罚金限判决生效后三十日内缴纳。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向陕西省渭南市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本两份审判长郭宁人民陪审员张渭良人民陪审员李华二〇一七年六月十六日书记员田珍

案例二相关法律条文：
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例二判决结果：
name: 王某某
crime: 生产、销售不符合安全标准的食品罪
sentence: 有期徒刑八个月