案例一：
成都市青羊区人民检察院指控：2017年8月，被告人彭勇注册成立“青羊区彭记渝焱龍小郡肝砂锅串串店”，经营地址在青羊区。同年9月，该店正式开业。在串串店经营期间，彭勇决定将客人食用后剩下的串串锅油自行加工熬制“老油”（俗称“地沟油”）并作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年3月，彭勇聘用被告人李明亮为后厨员工，并安排其熬制“老油”。李明亮在客人来店吃串串时将“老油”作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年4月2日，成都市青羊区市场和质量监督管理局检查时，发现李明亮正在熬制“老油”，现场查获45公斤熬制的串串锅油成品。后彭勇、李明亮被民警现场挡获。成都市青羊区人民检察院向本院提出公益诉讼请求：一、判令彭勇在成都市新闻媒体公开赔礼道歉；二、判令彭勇支付销售价款十倍的赔偿金6615元。事实和理由：2017年8月1日，彭勇注册成立“青羊区彭记渝焱龍小郡肝砂锅串串店”。2017年9月8日该店取得四川省食品小经营店备案证，经营项目热食类食品制售。该串串店经营期间，彭勇指示工作人员李明亮把客人吃过的火锅油回收、过滤、熬制后继续使用。2018年4月2日，成都市公安局青羊区分局赶到该店将正在炼制老油的李明亮和餐馆老板彭勇现场挡获。李明亮交代，当有客人来吃“串串”时，加一瓢老油、一瓢水、底料，还有味精、鸡精、小葱、茴香、干辣椒，把这些舀进锅里后端给客人烫串串。本案中，根据“小郡肝砂锅串串店”点餐记录卡8张、彭勇本人的自述等证据可证实该店使用回收油销售的菜品金额为311.5元，根据彭勇本人自述“大概十五天时间，每两天加一次，每次加五、六斤的样子”。以有利于被告人的最低标准5斤计算，7次，可计算该店在2018年3月16日至2018年4月2日被查获期间，已经消耗销售出的回收油数量为5斤×7次＝35斤，以彭勇自述的新油的成本价格10元1斤计算，彭勇销售回收油的最低销售金额为350元，综合菜品销售金额和回收油的销售金额，彭勇生产、销售有毒、有害食品总金额为350元＋311.5元＝661.5元。为支持上述指控及附带民事公益诉讼请求，成都市青羊区人民检察院向本院提供了有关证据，认为被告人彭勇、李明亮用餐厨垃圾、废弃油脂等非食品原料，生产、加工食用油，并作为食用油供顾客食用，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，应当以生产、销售有害食品罪追究其刑事责任。彭勇、李明亮系共同犯罪，适用《中华人民共和国刑法》第二十五条之规定处罚。附带民事公益诉讼起诉人认为，彭勇把客人吃过的火锅油回收、过滤、熬制后继续使用，属于《中华人民共和国食品安全法》第三十四条禁止生产经营食品中第一款第一项“或者使用回收食品作为原料生产的食品”情形。根据同法第一百四十八条第二款规定的“经营者明知是不符合食品安全标准的食品”情形，消费者有权向经营者彭勇要求支付十倍价款的赔偿金，因用餐食客已无法联系，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十五条之规定，人民检察院在履行职责中发现食品药品安全领域侵害众多消费者权益等损害社会公共利益的行为，在没有相关机关和组织或者组织不提起诉讼的情况下，可以向人民法院提起诉讼。经营者彭勇应当承担相应的民事赔偿责任。请求判如所诉。被告人彭勇对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议，并表示愿意赔礼道歉及赔偿。彭勇的辩护人对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议，提出被告人彭勇归案后如实交代自己的犯罪事实，认罪态度好，具有坦白情节，可以从轻、减轻处罚。被告人李明亮对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议。被告人李明亮的辩护人对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议，提出被告人李明亮在店工作时间不长，系从犯、初犯、偶犯，具有从轻、减轻处罚情节。经审理查明：2017年8月1日，被告人彭勇在青羊区注册成立“青羊区彭记渝焱龍小郡肝砂锅串串店”，同年9月，该店正式开业。在串串经营期间，彭勇决定将顾客食用后剩下的串串锅油自行加工熬制“老油”，并作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年3月，彭勇聘用被告人李明亮为后厨员工，并安排其熬制“老油”。李明亮在客人来店吃串串时将“老油”作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年4月2日，成都市青羊区市场和质量监督管理局检查时，发现李明亮正在熬制“老油”，现场查获45公斤熬制的串串锅油成品。另查明，“小郡肝砂罐串串”2018年4月2日点餐记录卡片8张载有“价格184”、“消费金额253”、“￥124”等字样。彭勇供述“我们店平均每天4000左右的营业额，利润每天600元的样子”。彭勇自述“大概十五天时间，每两天加一次，每次加五、六斤的样子”、“新油的成本价格10元1斤”。以有利于被告人的计算标准，从2018年3月16日至2018年4月2日被查获期间，该店已经销售出的回收油数量为35斤（5斤×7次），彭勇销售回收油的最低销售金额为350元。再查明，诉讼过程中，彭勇已按照公益诉讼起诉人的诉请向本院缴纳赔偿金6651元，并于2019年8月8日在《成都商报》进行公开赔礼道歉。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。
二人以上共同过失犯罪，不以共同犯罪论处；应当负刑事责任的，按照他们所犯的罪分别处罚。



组织、领导犯罪集团进行犯罪活动的或者在共同犯罪中起主要作用的，是主犯。
三人以上为共同实施犯罪而组成的较为固定的犯罪组织，是犯罪集团。
对组织、领导犯罪集团的首要分子，按照集团所犯的全部罪行处罚。
对于第三款规定以外的主犯，应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚。



在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。
对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例一判决结果：
name: 彭勇
crime: 生产、销售有害食品罪
sentence: 有期徒刑十个月
name: 李明亮
crime: 生产、销售有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
邹世启生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书四川省泸县人民法院刑事判决书（2018）川0521刑初195号：泸县人民检察院以泸泸检公诉刑诉（2018）113号起诉书指控被告人邹世启犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2018年8月3日向本院提起公诉。本院于同日立案，并依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。泸县人民检察院指派检察员商晟出庭支持公诉。被告人邹世启到庭参加诉讼。现已审理终结泸县人民检察院指控：2016年10月起，被告人邹世启承租泸县嘉明镇ＸＸ街ＸＸ号门市经营“ＸＸ串串香”火锅店（营业执照登记为“泸县嘉明镇ＸＸ烧烤店”），根据季节气候变化经营烧烤或串串。2017年国庆节后，被告人邹世启在经营中，为迎合部分顾客的口味需要，邹世启明知回收过滤的火锅油系“地沟油”，仍将顾客吃剩的串串汤锅底料进行反复过滤、炼制，加工成火锅油，当有顾客要求口味重些时，即以每次约200克左右的炼制火锅油加入新炒的火锅底料中销售给顾客食用。2018年2月9日，泸县食品药品监督管理局工作人员依法对被告人邹世启经营的“ＸＸ串串香”火锅店进行检查，当场查扣邹世启回收的过滤火锅油共约68千克、炼制火锅油约10千克。2018年3月16日，邹世启经电话通知主动到公安机关，到案后如实供述自己的罪行。诉请依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款之规定，以生产、销售有毒、有害食品罪，予以判处。被告人邹世启对泸县人民检察院的指控无异议，提出其与前妻离婚后，两个未成年子女由其抚养，父母年岁已大，一家人依靠其经营生活，经济十分困难，已认识到行为的违法性，请求从轻处罚。经审理查明的事实与泸县人民检察院指控事实一致，本院予以确认。同时查明，案发后，泸县公安局依法扣押被告人邹世启供犯罪所用的不锈钢桶4个及盛装的火锅回油、火锅回油2锅及汤锅2个、筛网1个。上述事实，被告人在开庭审理过程中亦无异议，且有公诉机关出示、宣读的并经庭审质证、认证的公安机关受理刑事案件登记表、立案决定书、对被告人采取强制措施的法律文书、到案经过、被告人的户籍证明，“泸县嘉明镇ＸＸ烧烤店”营业执照，泸县食品药品监督管理局涉嫌犯罪案件移送书、调查报告、抽样单及相关材料、扣押物品决定书、笔录及清单，现场勘查笔录及照片、现场辨认笔录，搜查、扣押视听资料，鉴定委托书、通知书、检测报告及情况说明，证人冯某的证言，被告人邹世启供述与辩解。被告人邹世启的辩护人向法庭出示、提交了被告人家庭成员的户口簿、村委会证明，证实其家庭情况、平时表现，村委会同意帮教等。经庭审质证，本院作为裁量参考本院认为：被告人邹世启作为餐饮经营者，在销售的食品中掺入自己加工制作的“地沟油”非食品原料，其行为触犯刑律，已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应在五年以下有期徒刑并处罚金幅度内处罚。泸县人民检察院的指控成立。被告人邹世启归案后，能如实供述犯罪事实，当庭自愿认罪，属坦白，可以从轻处罚。被告人邹世启生产、销售“地沟油”的时间不长，尚无证据证实因食用掺入“地沟油”的食品对人体健康造成损害或有明显不良反映，可酌情从宽处罚。因生产、销售额无法准确认定，故罚金酌情确定。对被告人的犯罪事实、情节、社会危害性及认罪、悔罪态度进行综合考量，对被告人可从轻处罚，并适用非监禁刑，交由司法行政机关进行社区矫正，但在考验期间应禁止从事与食品生产、销售有关的活动。对被告人请求从轻处罚的辩护意见，本院予以采纳。扣押在案的“地沟油”及被告人邹世启供犯罪所用的本人财物应予没收，并作销毁处理。为保证食品安全，确保公众身体健康，惩罚犯罪，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第五十二条、第六十四条、第六十七条第三款、第七十二条、第七十三条第一款，最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第一款、第十七条、第十八条之规定，判决如下一、被告人邹世启犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金三千五百元。缓刑考验期间，禁止从事与食品生产、销售有关的活动；（缓刑考验及禁止令期限，从判决确定之日起计算。罚金已预缴。）二、扣押在泸县公安局的的不锈钢桶、汤锅、筛网等予以没收；查扣的“地沟油”予以销毁。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向四川省泸州市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应交上诉状正本一份，副本三份审判员陈启松二〇一八年八月三日法官助理李姣燕书记员张元鼎

案例二相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例二判决结果：
name: 邹世启
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑十个月