案例一：
成都市青羊区人民检察院指控：2017年8月，被告人彭勇注册成立“青羊区彭记渝焱龍小郡肝砂锅串串店”，经营地址在青羊区。同年9月，该店正式开业。在串串店经营期间，彭勇决定将客人食用后剩下的串串锅油自行加工熬制“老油”（俗称“地沟油”）并作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年3月，彭勇聘用被告人李明亮为后厨员工，并安排其熬制“老油”。李明亮在客人来店吃串串时将“老油”作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年4月2日，成都市青羊区市场和质量监督管理局检查时，发现李明亮正在熬制“老油”，现场查获45公斤熬制的串串锅油成品。后彭勇、李明亮被民警现场挡获。成都市青羊区人民检察院向本院提出公益诉讼请求：一、判令彭勇在成都市新闻媒体公开赔礼道歉；二、判令彭勇支付销售价款十倍的赔偿金6615元。事实和理由：2017年8月1日，彭勇注册成立“青羊区彭记渝焱龍小郡肝砂锅串串店”。2017年9月8日该店取得四川省食品小经营店备案证，经营项目热食类食品制售。该串串店经营期间，彭勇指示工作人员李明亮把客人吃过的火锅油回收、过滤、熬制后继续使用。2018年4月2日，成都市公安局青羊区分局赶到该店将正在炼制老油的李明亮和餐馆老板彭勇现场挡获。李明亮交代，当有客人来吃“串串”时，加一瓢老油、一瓢水、底料，还有味精、鸡精、小葱、茴香、干辣椒，把这些舀进锅里后端给客人烫串串。本案中，根据“小郡肝砂锅串串店”点餐记录卡8张、彭勇本人的自述等证据可证实该店使用回收油销售的菜品金额为311.5元，根据彭勇本人自述“大概十五天时间，每两天加一次，每次加五、六斤的样子”。以有利于被告人的最低标准5斤计算，7次，可计算该店在2018年3月16日至2018年4月2日被查获期间，已经消耗销售出的回收油数量为5斤×7次＝35斤，以彭勇自述的新油的成本价格10元1斤计算，彭勇销售回收油的最低销售金额为350元，综合菜品销售金额和回收油的销售金额，彭勇生产、销售有毒、有害食品总金额为350元＋311.5元＝661.5元。为支持上述指控及附带民事公益诉讼请求，成都市青羊区人民检察院向本院提供了有关证据，认为被告人彭勇、李明亮用餐厨垃圾、废弃油脂等非食品原料，生产、加工食用油，并作为食用油供顾客食用，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，应当以生产、销售有害食品罪追究其刑事责任。彭勇、李明亮系共同犯罪，适用《中华人民共和国刑法》第二十五条之规定处罚。附带民事公益诉讼起诉人认为，彭勇把客人吃过的火锅油回收、过滤、熬制后继续使用，属于《中华人民共和国食品安全法》第三十四条禁止生产经营食品中第一款第一项“或者使用回收食品作为原料生产的食品”情形。根据同法第一百四十八条第二款规定的“经营者明知是不符合食品安全标准的食品”情形，消费者有权向经营者彭勇要求支付十倍价款的赔偿金，因用餐食客已无法联系，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十五条之规定，人民检察院在履行职责中发现食品药品安全领域侵害众多消费者权益等损害社会公共利益的行为，在没有相关机关和组织或者组织不提起诉讼的情况下，可以向人民法院提起诉讼。经营者彭勇应当承担相应的民事赔偿责任。请求判如所诉。被告人彭勇对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议，并表示愿意赔礼道歉及赔偿。彭勇的辩护人对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议，提出被告人彭勇归案后如实交代自己的犯罪事实，认罪态度好，具有坦白情节，可以从轻、减轻处罚。被告人李明亮对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议。被告人李明亮的辩护人对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议，提出被告人李明亮在店工作时间不长，系从犯、初犯、偶犯，具有从轻、减轻处罚情节。经审理查明：2017年8月1日，被告人彭勇在青羊区注册成立“青羊区彭记渝焱龍小郡肝砂锅串串店”，同年9月，该店正式开业。在串串经营期间，彭勇决定将顾客食用后剩下的串串锅油自行加工熬制“老油”，并作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年3月，彭勇聘用被告人李明亮为后厨员工，并安排其熬制“老油”。李明亮在客人来店吃串串时将“老油”作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年4月2日，成都市青羊区市场和质量监督管理局检查时，发现李明亮正在熬制“老油”，现场查获45公斤熬制的串串锅油成品。另查明，“小郡肝砂罐串串”2018年4月2日点餐记录卡片8张载有“价格184”、“消费金额253”、“￥124”等字样。彭勇供述“我们店平均每天4000左右的营业额，利润每天600元的样子”。彭勇自述“大概十五天时间，每两天加一次，每次加五、六斤的样子”、“新油的成本价格10元1斤”。以有利于被告人的计算标准，从2018年3月16日至2018年4月2日被查获期间，该店已经销售出的回收油数量为35斤（5斤×7次），彭勇销售回收油的最低销售金额为350元。再查明，诉讼过程中，彭勇已按照公益诉讼起诉人的诉请向本院缴纳赔偿金6651元，并于2019年8月8日在《成都商报》进行公开赔礼道歉。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。
二人以上共同过失犯罪，不以共同犯罪论处；应当负刑事责任的，按照他们所犯的罪分别处罚。



组织、领导犯罪集团进行犯罪活动的或者在共同犯罪中起主要作用的，是主犯。
三人以上为共同实施犯罪而组成的较为固定的犯罪组织，是犯罪集团。
对组织、领导犯罪集团的首要分子，按照集团所犯的全部罪行处罚。
对于第三款规定以外的主犯，应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚。



在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。
对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例一判决结果：
name: 彭勇
crime: 生产、销售有害食品罪
sentence: 有期徒刑十个月
name: 李明亮
crime: 生产、销售有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
黎万前、周心红生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书四川省仪陇县人民法院刑事附带民事判决书（2019）川1324刑初60号：仪陇县人民检察院以南仪检公诉刑诉〔2019〕51号起诉书指控被告人黎万前、周心红犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年4月10日向本院提起公诉。在诉讼过程中，仪陇县人民检察院向本院提起附带民事公益诉讼。本院依法组成合议庭，公开开庭进行了合并审理。仪陇县人民检察院指派检察员刘彦权、检察官助理邓宇春、李凯出庭支持公诉和附带民事公益诉讼，被告人暨附带民事公益诉讼被告人黎万前及其指定辩护人于海燕、周心红及其指定辩护人张书明，附带民事公益诉讼被告人何昕宇、周心亮、附带民事公益诉讼被告人蒋芙蓉的诉讼代理人蒋金昌到庭参加诉讼。现已审理终结仪陇县人民检察院指控，2017年9月，位于仪陇县的“记忆故事串串香店”开业，合伙人为黎万前、周心红、何昕宇、周心亮、蒋芙蓉，被告人周心红为该店法人代表，黎万前为该店厨师。2017年11月至2018年10月9日期间，被告人黎万前在被告人周心红的默许下，在该店厨房内将客人食用后的废弃锅底油脂，经过滤后用火熬制的方式提炼加工成回收油，后将回收油加入锅底中销售给客人食用。2018年10月9日20时许，仪陇县公安局联合仪陇县市场监督管理局开展食品卫生大检查时，在记忆故事串串香厨房内发现该店存在提炼加工回收油情形，并将加工提炼的回收油销售给客人食用。现场扣押液体油脂40千克，酒水单小票53张，共计销售金额为8881元，其中锅底和菜品销售金额为6987.5元。公诉机关仪陇县人民检察院认为，被告人黎万前、周心红的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。被告人黎万前、周心红有坦白、认罪认罚情节，建议判处被告人黎万前、周心红有期徒刑一年六个月至一年八个月，适用缓刑，并处罚金人民币50000元。刑事附带民事公益诉讼起诉人仪陇县人民检察院认为，黎万前、周心红、何昕宇、周心亮、蒋芙蓉五人经营的记忆故事串串香店违法使用“回收油”制作串串香底料销售给消费者，长期食用对人体健康危害极大，影响人体身体健康，其销售的对象具有不特定性，侵害了众多消费者的合法权益，严重侵害了社会公共利益，特提起附带民事公益诉讼，请求判令：1.黎万前、周心红、何昕宇、周心亮、蒋芙蓉支付其营业额的十倍赔偿金共计69875元；2.黎万前、周心红、何昕宇、周心亮、蒋芙蓉在省级以上新闻媒体上公开赔礼道歉。被告人黎万前、周心红对公诉机关指控的犯罪事实和罪名以及量刑建议均无异议，自愿认罪认罚。对仪陇县人民检察院起诉的附带民事公益诉讼请求无异议。二被告人的辩护人的辩护意见均是，生产、销售有毒、有害食品的金额只应计算红味锅底，其余无异议。附带民事公益诉讼被告人何昕宇、周心亮、蒋芙蓉的诉讼代理人蒋金昌对仪陇县人民检察院起诉的附带民事公益诉讼答辩称，鸳鸯锅没有加回收油，所以其锅底及菜品销售金额不应计入有毒、有害食品金额，其余无异议。经审理查明，2017年9月，被告人黎万前、周心红与附带民事公益诉讼被告人何昕宇、周心亮、蒋芙蓉合伙在仪陇县经营记忆故事串串香火锅店，该店登记为“个体工商户”，经营者登记为周心红，黎万前为该店厨师。2017年11月至2018年10月，黎万前在周心红的默认下将该店客人食用完的红味火锅锅底进行过滤、熬制并提炼回收油，并将熬制好的回收油制作成火锅锅底（红味锅底）出售给顾客用于烹煮菜品食用。2018年10月9日，记忆故事串串香火锅店被仪陇县公安局、仪陇县市场监督管理局查获。现场扣押液体油脂40千克、不锈钢桶2只、不锈钢筲箕1只；查获菜单53张，菜单记载的全红味锅底及菜品的销售金额为5308元，红味、白味各占一半的鸳鸯锅底及菜品的销售金额为1675.3元。认定上述事实，有公诉机关提交并经庭审质证且当事人无异议的受案登记表、立案决定书、当事人的户籍证明、个体工商户登记信息、营业执照、强制措施文书、抓获（到案）经过、扣押决定书及清单、菜单、认罪认罚具结书，证人周某、郑某、张某的证言，何昕宇、蒋芙蓉、蒋金昌的询问笔录，被告人黎万前、周心红的供述，辨认笔录及照片等证据证实，足以认定本院认为，被告人黎万前、周心红在经营火锅店期间，在红味底锅中加入“回收油”，依照相关规定，此种“回收油”属有毒、有害食品，其行为违反国家食品安全规定和危害消费者的生命、健康安全，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关的指控成立。被告人黎万前、周心红到案后，如实供述自己的罪行，系坦白，依法可从轻处罚；其自愿认罪认罚，可依法从宽处罚；公诉机关的量刑建议合法、适当，予以采纳。将菜品放入火锅锅底烹煮，是一个食品加工的过程，在这一过程中，菜品与有毒、有害的“回收油”混合而成为有毒、有害食品被消费者食用，因此，有毒、有害食品应当包括加了“回收油”的锅底和放入这个锅底烹煮的菜品，而白味锅底中未加入“回收油”，放入该锅底烹煮的菜品不是有毒、有害食品，所以被告人的辩护人辩称的有毒、有害食品只应包括红味锅底的理由不成立，本院不予支持；附带民事公益诉讼起诉人主张将白味锅底及菜品计入有毒、有害食品也属不当，但现在无法确定菜品中分别放入了鸳鸯锅中的红味、白味的种类及数量，故本院酌定各占50%。该火锅店的经营方式危害消费者身体健康，其销售的对象具有不特定性，侵害了众多消费者的合法权益和社会公共利益，火锅店的合伙人应当依法共同承担生产、销售有毒、有害食品销售额十倍的惩罚性赔偿金并向消费者赔礼道歉，附带民事公益诉讼起诉的相关诉讼请求，本院在依据前述理由对惩罚性赔偿金额作相应调整后予以支持。据此，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第二十五条第一款、第二十六条第一、四款、第五十二条、第六十四条、第六十七条第三款、第七十二条、第七十三条第二、三款，《中华人民共和国侵权责任法》第四条第一款、第十五条第一款，《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、第一百四十八条，《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条，《最高人民法院关于审理消费民事公益诉讼案件适用法律若干问题的解释》第十三条，《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条、第二百零一条，《中华人民共和国民事诉讼法》第五十五条和《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第六十条的规定，判决如下一、被告人黎万前犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年八个月，缓刑二年，并处罚金50000元（已交纳）。缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。二、被告人周心红犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年八个月,缓刑二年,并处罚金50000元（已交纳）。缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。三、禁止被告人黎万前、周心红在缓刑考验期限内从事食品生产、销售经营活动。四、没收扣押在案的记忆故事串串香火锅店的物品:回收油脂40千克、不锈钢桶2只、不锈钢筲箕1只，由扣押机关按程序处置。五、由附带民事公益诉讼被告人黎万前、周心红、何昕宇、周心亮、蒋芙蓉共同支付赔偿金61456.5元（已交纳），此款上缴国库。六、附带民事公益诉讼被告人黎万前、周心红、何昕宇、周心亮、蒋芙蓉在省级以上媒体上向在记忆故事串串香火锅店消费的消费者公开赔礼道歉，并承担相关费用；道歉内容在送交媒体前先报经本院审定。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向四川省南充市中级人民法院提出上诉，书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本三份审判长张鸿伟审判员冯明人民陪审员张伟二〇一九年八月二十六日书记员易佳霖

案例二相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。
二人以上共同过失犯罪，不以共同犯罪论处；应当负刑事责任的，按照他们所犯的罪分别处罚。



组织、领导犯罪集团进行犯罪活动的或者在共同犯罪中起主要作用的，是主犯。
三人以上为共同实施犯罪而组成的较为固定的犯罪组织，是犯罪集团。
对组织、领导犯罪集团的首要分子，按照集团所犯的全部罪行处罚。
对于第三款规定以外的主犯，应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例二判决结果：
name: 黎万前
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑一年八个月
name: 周心红
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑一年八个月