案例一：
经审理查明，被告人李某在淄博市淄川区昆仑镇宋家坊村村东自己租住的地方使用松香给猪头褪毛、加工猪头肉，在淄博市淄川区昆仑镇宋家坊村及康家坞村销售牟利。2013年12月6日，淄博市公安局淄川分局直属大队根据群众举报，在淄博市淄川区昆仑镇宋家坊村李某猪头肉加工点进行检查时发现，李某涉嫌使用松香加工猪头肉，遂对其使用的给猪头褪毛的物品取样送检，经青岛科标化工分析检测有限公司检测，李某使用的给猪头褪毛物品是松香（工业松香）。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。



对于犯罪分子决定刑罚的时候，应当根据犯罪的事实、犯罪的性质、情节和对于社会的危害程度，依照本法的有关规定判处。




案例一判决结果：
name: 李某
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
姬某生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书山东省淄博市博山区人民法院刑事判决书（2014）博刑初字第158号：淄博市博山区人民检察院以淄博山检公刑诉（2014）142号起诉书指控被告人姬某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2014年7月16日向本院提起公诉。本院于2014年7月16日立案，依法适用普通程序，并组成合议庭，于2014年8月13日公开开庭审理了本案。淄博市博山区人民检察院指派代理检察员钱雪峰出庭支持公诉，被告人姬某到庭参加诉讼。现已审理终结淄博市博山区人民检察院指控，2008年以来，被告人姬某在博山区博山镇南博山东村其经营的恒香美食店，用买来的生猪头加工猪头肉出售，在给猪头去毛环节，使用加热融化后的松香。民警在其制作现场提取了用于给猪头拔毛的部分黄色块状固体，经山东省公安厅涉案食品协议检验鉴定机构青岛科标化工分析检测有限公司鉴定，该样品为松香（工业松香）。被告人姬某对公诉机关指控的犯罪事实及罪名提出异议，认为其当时不知道松香有毒，其只是用松香给猪头拔毛，拔毛后将猪头放入水中冲洗，不符合《刑法》规定的掺入有毒、有害的非食品原料，其行为不构成犯罪。经审理查明，被告人姬某的犯罪事实与公诉机关指控的事实一致。本院对公诉机关指控被告人姬某犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实予以确认。另查明，2013年11月18日，淄博市公安局博山分局民警电话传唤被告人姬某，其到案后如实供述了自己的犯罪事实，有视为自首情节。认定上述事实，有公诉机关提供并经当庭质证、庭后认证的以下证据予以证实：1、书证（1）淄博市公安局博山分局出具的受案登记表、发破案说明证实：本案的发破案经过。（2）淄博市公安局博山分局出具的办案说明证实：2013年11月13日，公安侦查人员依法对姬某经营的博山镇南博山东村恒香美食店进行治安检查时，发现在其制作间内一些黄色块状固体，姬某称是用来给猪头拔毛的松香，民警当场提取200克黄色块状固体作为鉴定材料。（3）淄博市公安局博山分局出具的办案说明证实：本案中，被告人姬某供述给猪头拔毛时所用的松香，是一名莱芜人上门推销时购买的，经多方工作未找到推销松香的莱芜人。（4）淄博市食品药品监督管理局博山分局出具的关于食用松香与工业松香的说明证实：食用松香甘油酯是符合国家标准ＧＢ10287-88和ＧＢ2760-86标准的食用级松香类甘油酯，可安全用于食品。工业松香是指用于化工原料的工业级松香，经查询，我国食品以及食品添加剂国家标准目录中没有工业松香项目。（5）淄博博山继业屠宰加工厂出具的淄博市畜禽屠宰场（厂）检疫记录表证实：房某甲、房某乙屠宰生猪的数量情况及给被告人姬某送猪肉的数量情况。（6）淄博市公安局博山分局出具的扣押决定书、扣押清单证实：侦查人员依法扣押了被告人姬某食品加工处的松香及铁锅。（7）淄博市博山区博山镇人民政府出具的证明证实：博山区博山镇实行生猪定点屠宰管理，且为提高村民对食品、药品的安全意识，发放食品、药品宣传材料的事实。（8）淄博市工商行政管理局博山分局出具的个体工商户吊销情况、个体工商户营业执照证实：被告人姬某曾于2005年注册成立个体工商户经营熟食和菜肴制作零售，后于2006年2月被吊销营业执照。（9）淄博市公安局南博山派出所出具的被告人姬某的户籍证明证实：被告人姬某犯罪时系成年人，此前无违法犯罪记录。2、证人证言（1）证人马某某的证言证实：其与被告人姬某经营恒香美食店，被告人姬某在生产、加工熟猪头肉的过程中使用松香给猪头拔毛，其夫妻二人卖猪头肉有七八年了。（2）证人房某甲的证言证实：其给被告人姬某送猪下货（包括猪头、猪蹄等），其给姬某送了大约一年的猪下货，基本上隔四五天送一套，一共送了约140套猪下货的事实。（3）证人房某乙的证言证实：其给姬某送猪下货（包括猪头、猪蹄等），大约卖给被告人姬某500套猪下货左右，其听姬某说用熬化的松香浇在猪头上给猪头脱毛的事实。（4）证人王某辉、鹿某德的证言证实：被告人姬某在南博山东村靠近公路的门头房内做熟食，对外卖猪头肉。其二人听说被告人姬某用松香给猪头脱毛，但没有见过，有时早晨从他家门头路过能闻到肉烧焦的气味。（5）证人马某甲的证言证实：被告人姬某曾从其那里买过猪头并加工猪头肉做成熟食卖的事实。（6）证人马某乙的证言证实：被告人姬某个体经营恒香美食店，其经常去姬某处买猪头肉的事实。（7）证人魏某某、丁某某的证言证实：被告人姬某经营恒香美食店卖熟食的情况，其二人听说过姬某用松香给猪头拔毛的事实。（8）证人马某丙、马某丁的证言证实：被告人姬某经营的恒香美食店，主要加工、销售菜肴等，并卖猪头肉。3、被告人供述和辩解被告人姬某的供述材料证实：2008年以来，其在博山区博山镇南博山东村经营恒香美食店，用买来的生猪头加工猪头肉出售，并使用加热融化的松香给猪头拔毛的事实。4、鉴定意见（1）青岛科标化工分析检测有限公司出具的检测报告证实：提取的被告人姬某用于加工猪头肉的黄色块状固体为松香。（2）淄博市公安局博山分局出具的鉴定意见通知书证实：以上鉴定意见已告知被告人姬某。5、勘验、检查笔录淄博市公安局博山分局出具的现场勘验检查记录、现场图、照片证实：被告人姬某经营的恒香美食店的位置及现场情况。对于被告人姬某所提其当时不知道松香有毒不能用于食品加工的辩护意见，经查，被告人姬某自2005年就从事熟食加工销售，并进行过工商登记，2001年10月1日我国农业部颁布实施的《畜禽屠宰卫生检疫规范》第6.1.4条明确规定禁止用松香拔毛。松香系一种化工产品，属于有毒、有害的非食品原料。被告人姬某作为一名长期专门从事熟食生产、加工的人员，应当及时了解国家关于食品安全的相关规定，并对松香进行应有的了解，但其却无视国家法律法规，私自向陌生人购买没有规范包装和说明的松香，非法用于给猪头拔毛，足以认定其主观上明知为有毒、有害的非食品原料，而用于食品生产、加工并进行销售。因此，其辩护意见不能成立，本院不予采纳。对于被告人所提其只是用松香给猪头拔毛，拔毛后将猪头放入水中冲洗，不属于《刑法》规定的掺入有毒、有害的非食品原料行为的辩护意见，经查，最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条规定：“在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。”因此，被告人在生产、加工食品的过程中使用有毒、有害的非食品原料，应当依法按照生产、销售有毒、有害食品罪论处。故该辩护意见不能成立，本院不予采纳。本案事实清楚，证据确实充分，足以认定本院认为，被告人姬某在生产、加工猪头肉的过程中，违法使用有毒、有害的非食品原料，并自行销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控被告人姬某犯生产、销售有毒、有害食品罪成立。被告人姬某有视为自首情节，依法对其减轻处罚。被告人姬某归案后能够如实供述其犯罪事实，虽对其主观方面做出一定的辩解，但整体认罪态度较好，确有悔罪表现，可酌情对其从轻处罚。为了严肃国法，打击犯罪，保障国家对食品卫生的监督管理制度和不特定多数人的生命、健康权利不受侵犯，根据被告人的犯罪事实、性质、情节、社会危害后果及归案后的认罪、悔罪态度，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第一款、第五十二条、第五十三条、第六十一条及《最高人民法院关于处理自首和立功具体应用法律若干问题的解释》第一条之规定，判决如下被告人姬某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处拘役三个月，并处罚金人民币1万元。（刑期从判决执行之日起计算，判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。即自二Ｏ一四年九月十日起至二Ｏ一四年十一月二十五日止。其中已扣除自二Ｏ一三年十一月十九日起至二Ｏ一三年十二月二日止被羁押的十四天。罚金于本判决生效后十日内缴纳。）如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向山东省淄博市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本两份审判长张显营代理审判员孙菲菲人民陪审员郑吉忠二〇一四年九月十六日书记员张宁存在

案例二相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。



对于犯罪分子决定刑罚的时候，应当根据犯罪的事实、犯罪的性质、情节和对于社会的危害程度，依照本法的有关规定判处。




案例二判决结果：
name: 姬某
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 拘役三个月