案例一：
经审理查明：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局及国家粮食局于2014年5月8日发布2014年第8号公告，规定自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年3月起，被告人陈桂英应聘至淮北市长城饭店担任面点师一职，负责生产制作馒头、花卷、包子等面点供饭店住宿客人早餐食用。2015年7月22日，淮北市食品药品监督管理局对长城饭店的包子和馒头进行抽样检验，检测结果为铝项目不符合ＧＢ2760-2014标准要求。后淮北市食品药品监督管理局于2015年12月10日告知长城饭店委托处理该事件的员工赵某国家禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝的食品添加剂。赵某得知后遂于当日告知面点师陈桂英造成饭店面制品铝超标的原因是在面制品的制作中使用了含铝的泡打粉，且国家已经禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝泡打粉。2015年12月12日，陈桂英在明知以上禁止性规定的情况下，为使面制品快速发酵，未经饭店同意，擅自使用含铝泡打粉制作了一次馒头和花卷供饭店住宿客人食用。2015年12月15日，淮北市食品药品监督管理局对被告人陈桂英于12月12日生产制作的馒头、花卷进行抽样检验，经安徽中青检验检测有限公司鉴定，被检测的馒头和花卷中铝残留量项目均不符合ＧＢ2760-2014标准要求，检测样品不合格。2016年5月11日，被告人陈桂英接公安机关电话通知后自行到淮北市公安局治安管理支队接受讯问，并如实供述了其于2015年12月12日在面制品生产制作过程中使用含铝泡打粉的主要犯罪事实。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 陈桂英
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
陈某犯生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书湖北省黄石市铁山区人民法院刑事判决书（2017）鄂0205刑初1号：黄石市铁山区人民检察院以鄂黄铁检刑诉［2016］44号起诉书指控被告人陈某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2017年1月3日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。黄石市铁山区人民检察院指派检察长徐定伟、检察员陈娟出庭支持公诉，被告人陈某及其辩护人骆小林等到庭参加诉讼。现已审理终结公诉机关指控，被告人陈某于2008年租赁黄石市铁山区铁贺大道门面经营早点店，出售小笼包子、炒面、稀饭等早点至今。2016年7、8月的一天，陈某在铁山区桥洞菜场购买了一包五斤重的剑石牌复合膨松剂香甜泡打粉，用于制作小笼包子。至2016年10月20日，陈某在制作小笼包子的过程中，为了缩短发酵时间，向其制作的面团里添加了剑石牌复合膨松剂香甜泡打粉。然后，陈某将生产的小笼包子放在自己经营的早点店及其女婿黄某经营的菜馆销售。铁山区食品药品监督管理局于2016年10月20日对陈某生产、销售的小笼包子进行了现场抽样。经鉴定，陈某生产、销售的小笼包子铝的残留量项目不符合标准要求。案发后，陈某于2016年11月25日被黄石市公安局铁山分局传唤到案。对指控的事实，公诉机关当庭宣读并出示了1.复合膨松剂香甜泡打粉等物证；2.户籍证明、到案经过、签收表、营业执照、扣押物品清单等书证；3.证人黄某的证言；4.武汉市华测检测技术有限公司检测报告等鉴定意见；5.黄石市公安局铁山分局现场补充勘验笔录及检查笔录；6.涉案照片等证据材料。公诉机关认为，被告人陈某在生产食品过程中，故意掺入国家禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。被告人陈某传唤到案后如实供述犯罪事实，可以从轻处罚。建议对被告人陈某以生产、销售有毒、有害食品罪判处三年以下有期徒刑，并适用缓刑。被告人陈某及其辩护人对起诉书指控的事实和罪名均无异议。辩护人提出，被告人陈某具有坦白情节，系初犯，主观恶性不大，没有造成严重危害后果，社会危害性较小，请求从轻处罚，判处缓刑。经审理查明，2008年，被告人陈某租赁位于黄石市铁山区铁贺大道门面经营早点店至今，该店出售小笼包子、炒面、稀饭等食品。2016年7、8月的一天，陈某在铁山区桥洞菜场购买了一包五斤重的剑石牌复合膨松剂（香甜泡打粉）。该复合膨松剂系桂林市红星化工有限责任公司生产的食品添加剂，其配料为：硫酸铝钾（无水物）47％、碳酸氢钠42％、碳酸钙6％、蒸馏单硬脂酸甘油酯0.3％、甜蜜素0.3％、食用香精0.06％、食用淀粉。经检测，该复合膨松剂（香甜泡打粉）的铝含量为3.3%。2016年7、8月至10月20日期间，陈某为了缩短面粉发酵时间，向其制作的面团里添加了剑石牌复合膨松剂（香甜泡打粉）。然后，陈某将生产的小笼包子放在自己经营的早点店及其女婿黄某经营的菜馆销售。2016年10月14日，铁山区食品药品监督管理局向陈某送达了《关于进一步规范含铝食品添加剂使用的通知》，当场告知其小麦粉及其制品（如馒头、包子等）生产中不得使用含铝的食品添加剂。2016年10月20日，铁山区食品药品监督管理局对陈某生产、销售的小笼包子进行了现场抽样。2016年11月1日，经武汉市华测检测技术有限公司抽样检验，被检测小笼包子铝的残留量项目不符合ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。2016年11月25日，陈某被黄石市公安局铁山分局传唤到案，到案后如实供述了犯罪事实。2017年1月6日，黄石市铁山区司法局出具对陈某的调查评估意见，建议对其适用非监禁刑。上述事实，有经庭审举证质证的下列证据证实，本院予以确认：1.物证剑石牌复合膨松剂（香甜泡打粉），证实被告人陈某添加的复合膨松剂（香甜泡打粉）是含硫酸铝钾的食品添加剂。2.到案经过，证实2016年11月25日上午11时，黄石市公安局铁山分局民警依法将陈某传唤至该局办案区进行讯问。3.户籍证明、居民身份证、营业执照、餐馆服务许可证，证实陈某、黄某身份情况及早点店、菜馆的经营场所、注册日期、经营范围。4.《关于进一步规范含铝食品添加剂使用的通知》、签收表，证实2016年10月14日铁山区食品药品监督管理局向陈某、黄某送达了《关于进一步规范含铝食品添加剂使用的通知》，并告知小麦粉及其制品（如馒头、包子、花卷、面包、发糕、面条、粉条等）生产中不得使用含铝的食品添加剂。5.黄石市铁山区司法局铁社区矫正办（2017）2号调查评估意见书，证实2017年1月6日黄石市铁山区司法局出具对陈某的调查评估意见，建议对其适用非监禁刑。6.证人黄某的证言：我于2016年3月2日开始在铁山区铁贺大道经营菜馆，门面是租赁铁山车站的，面积大概30多个平方，月租金1600元，以炒菜为主，早点是附带做的，有小笼包子、炒面、稀饭、粉面等。小笼包子是岳母陈某做的，放在菜馆里代卖，每天代卖七八笼，每笼4元。2016年10月14日，铁山区食品药品监督管理局向我送达了《关于进一步规范含铝食品添加剂使用的通知》，并告知小麦粉及其制品（如馒头、包子、花卷、面包、发糕、面条、粉条等）生产中不得使用含铝的食品添加剂。一旦发现违法违规行为，一律依法严惩重处。2016年10月20日，铁山区食品药品监督管理局对我菜馆经营的包子进行了抽样检测。2016年11月7日，铁山区食品药品监督管理局将检测报告向我送达，告知我销售的小笼包子铝的残留量不符合国家食品标准，我对检验结论无异议，并当场表示不要求复检。因为小笼包子是我岳母制作的，我当时不知道小笼包子里添加了食品添加剂。7.立案申请表、调查笔录、现场检查笔录、先行登记保存物品通知书、清单及照片、扣押物品移交通知书、扣押决定书、（扣押）物品清单，证实2016年11月24日，铁山区食品药品监督管理局将陈某涉嫌生产、销售有毒、有害食品一案移送黄石市公安局铁山分局侦查，黄石市公安局铁山分局决定对陈某生产、销售有毒、有害食品一案立案侦查。8.湖北省食品安全抽样检验抽样单、武汉市华测检测技术有限公司检测报告、送达回证，证实2016年10月20日，铁山区食品药品监督管理局按照2016年食品安全抽检监测实施计划，委托武汉市华测检测技术有限公司对早点店、菜馆经营的小笼包子进行了抽样检测。2016年11月1日武汉市华测检测技术有限公司检测结论均为“经抽样检验，铝的残留量项目不符合ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”。2016年12月5日至2016年12月19日武汉市华测检测技术有限公司对桂林市红星化工厂有限责任公司生产的剑石牌复合膨松剂（香甜泡打粉）的铝含量进行了检测，检测结果：铝含量为3.3%。9.现场补充勘验笔录及照片，证实早点店生产、销售小笼包子的现场情况。10.被告人陈某的供述和辩解：2008年，我租赁铁山区铁贺大道门面经营早点店至今，出售小笼包子、炒面、稀饭等早点。2016年7、8月的一天，我花17元钱在铁山区桥洞菜场购买了一包五斤重的剑石牌复合膨松剂（香甜泡打粉）。为了缩短发酵时间，2016年7、8月至10月20日期间，我向制作的面团里添加了剑石牌复合膨松剂（香甜泡打粉）。然后，将制作的小笼包子放在自己经营的早点店和女婿黄某经营的菜馆销售。2016年10月14日，铁山区食品药品监督管理局向我送达了《关于进一步规范含铝食品添加剂使用的通知》。10月20日，铁山区食品药品监督管理局对我生产、销售的小笼包子进行了现场抽样，之后告知检验结论为不合格本院认为，被告人陈某在食品生产经营活动中故意添加、使用国务院有关部门公告禁止使用的有毒、有害物质，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控被告人陈某犯生产、销售有毒、有害食品罪的罪名成立。陈某经传唤到案，如实供述犯罪事实，系坦白，可以从轻处罚。鉴于陈某从事生产、销售有毒、有害食品的时间短、数量少、获利小，犯罪情节相对较轻，社会危害相对较小，另考虑其具有坦白、积极缴纳罚金、真诚悔罪等从宽处罚情节，结合黄石市铁山区司法局调查评估意见，陈某没有再犯罪的危险，宣告缓刑对其居住的社区没有重大不良影响，公诉机关也建议对其适用缓刑，故对陈某可依法宣告缓刑。对公诉机关的量刑建议及辩护人提出的相关辩护意见予以采纳。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第五十二条、第五十三条、第六十四条、第六十七条第三款、第七十二条第一款、第三款、第七十三条第二款、第三款以及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第二十条第一款第三项规定，判决如下一、被告人陈某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币三千元。在缓刑考验期限内，依法实行社区矫正（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算；罚金已缴纳）；二、随案移送的二小包剑石牌复合膨松剂（香甜泡打粉）依法予以没收。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向湖北省黄石市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判长刘须兴审判员李瑾璆人民陪审员胡春兰二〇一七年二月八日书记员邓交智

案例二相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。



犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例二判决结果：
name: 陈某
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月