案例一：
原审判决认定，2014年10月份以来，被告人刘继花在其经营的位于岱岳区祝阳镇姚中村的鸿祥快餐店内，使用含铝泡打粉蒸制蒸包并销售。经检测，刘继花经营的快餐店生产、销售的蒸包铝残留量为1107.8ｍｇ／ｋｇ。被告人刘继花于2016年4月21日被泰安市公安局祝阳派出所民警传唤到案，到案后如实供述了犯罪事实。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。



适用速裁程序审理案件，人民法院应当在受理后十日以内审结；对可能判处的有期徒刑超过一年的，可以延长至十五日。




案例一判决结果：
name: 刘继花
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑十个月

案例二：
王兴会生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书贵州省清镇市人民法院刑事判决书（2017）黔0181刑初108号：开阳县人民检察院以开检公诉刑诉〔2017〕27号起诉书指控被告人王兴会犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2017年3月1日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，于2017年3月15日公开开庭审理了本案。开阳县人民检察院指派员额检察官罗某、检察官助理常某出庭支持公诉，被告人王兴会到庭参加诉讼。现已审理终结开阳县人民检察院指控：2016年8月初，被告人在其现在居住地开设“福满多”包子店，主要生产、销售包子和馒头。2016年10月底，被告人将含有41%硫酸铝铵成分的顺星牌复合膨松剂“香甜泡打粉”添加到面粉内蒸制面食。2016年12月7日，质检部门检验出，被告人生产、销售的面食不符合国家安全标准。其中，包子含铝残留量141ｍｇ／ｋｇ、馒头含铝残留量143ｍｇ／ｋｇ。公诉机关认为，其行为已经触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，应以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。同时，公诉机关鉴于被告人主动到公安机关投案自首，具备法定从轻处罚情节，建议对其判处八个月以上一年以下有期徒刑，适用缓刑，并处罚金。在庭审过程中，公诉人当庭向本院提交以下证据，用以支持其指控的罪行、罪名及其建议的量刑幅度：一、公诉人提交的定罪证据及其认定（1）物证1.顺星牌复合膨松剂“香甜泡打粉”31包。证明非法添加物已经扣押并随案移送。（二）书证2.身份户籍信息、违法犯罪记录查询情况。证明被告人具有完全刑事责任能力，且无违法犯罪记录。3.涉嫌犯罪案件移送书、立案决定书。证明本案立案侦查的程序合法。4.营业执照。证明被告人的行为属于“生产、销售食品”的经营活动。5.国家五部委《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》。证明自2014年7月1日起，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。6.开阳县市场监管局《关于硫酸铝钾、硫酸铝铵不能添加于包子、馒头等食品中的情况说明》。证明自2014年7月1日起，使用蒸制工艺生产、销售的馒头和包子中，不得再使用含铝发泡剂的添加物。7.贵州省产品质监检验院出具的《铝元素对人体的影响》。证明大剂量的铝具有生殖毒性和神经发育毒性，会造成神经功能的改变，危害人体健康。（三）证人证言8.杨汝波、刘妹、陈洪方的证词。证明被告人生产包子馒头，并在店内销售给他人。（四）被告人供述9.被告人王兴会的供述。证明被告人明知“香甜泡打粉”不宜放在面食中蒸制，及其购买“香甜泡打粉”添加在面食中蒸制的事实。（五）鉴定意见10.贵州省产品质监检验院【黔】质检第Ｗ20160114061号、【黔】质检第Ｗ20160114062号、【黔】质检第Ｗ20160114409号检验报告，及鉴定单位、鉴定人的资质证书。证明从被告人处取样送检的包子铝残留量为141ｍｇ／ｋｇ、馒头的铝残留量为143ｍｇ／ｋｇ，顺星牌复合膨松剂“香甜泡打粉”铝含量为42494ｍｇ／ｋｇ。（六）勘验、检查、辨认等笔录11.现场辨认笔录及其照片6张、现场图1张。证明被告人生产、销售不符合安全标准食品的犯罪现场。12.辨认物证照片8张。证明公安机关扣押的“香甜泡打粉”，即是被告人放在包子和馒头中的添加物。对上述证据，被告人当庭发表如下质证意见：对证据1至12没有异议，认可其证明目的。对此，被告人未向本庭提供书面辩护意见。上述证据来源客观合法，与本案相关联。本院予以确认。（1）公诉人提交的量刑证据及其认定（一）书证13.被告人的归案情况。证明被告人具有自动投案自首情节。14.开阳县公安局紫兴派出所出具的证明书。证明被告人家庭困难、平时表现良好。（二）证人证言15.证人龚某的证词。证明被告人主动到公安机关投案，并积极配合调查。对上述证据，被告人当庭发表如下质证意见：对证据13至15没有异议，认可其证明目的。对此，被告人未向本庭提供书面辩护意见。上述证据来源客观合法，与本案相关联。本院予以确认。被告人未向本院提供证据。本院根据上述认定的证据、控辩双方的辩论、被告人自认其罪的最后陈述，查明如下法律事实：2016年8月底，被告人在贵州省贵阳市开阳县城关镇马头寨小区286号门面开设“福满多”包子店，主要生产、销售包子和馒头。2016年10月初，被告人为使面粉更好发酵，明知“香甜泡打粉”不宜放在面食中蒸制，仍将其购买的顺星牌复合膨松剂“香甜泡打粉”添加在面食中蒸制。该“香甜泡打粉”使用说明书中载明：配料中含有硫酸铝铵（无水物）41%；本品铝含量≦4.60%；本产品为含铝食品添加剂，建议按照ＧＢ2760规定范围使用。2016年12月7日，开阳县市场监管局查扣该“香甜泡打粉”共计34袋，并将待售面食抽样送检。经贵州省产品质量监督检验院检验鉴定：包子铝残留量为141ｍｇ／ｋｇ、馒头的铝残留量为143ｍｇ／ｋｇ，均不符合ＧＢ2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》；该“香甜泡打粉”铝含量为42494ｍｇ／ｋｇ。另查明：2016年12月24日，被告人主动到开阳县公安局治安大队投案自首，如实坦白相关情况本院认为，民以食为天，食以安为先。“食品安全”既是人类最纯粹的生理需要，亦是人类最朴素的伦理道德，更是中华民族最信仰的礼仪规范。因此，我国持续完善“食品安全”立法体系，刑法严禁生产、销售不符合安全标准的食品。被告人在蒸制面食中加入禁止添加的物质，不仅违背了中华民族的传统伦理道德规范，而且还触碰了法律底线。在主观方面，其购买“香甜泡打粉”添加到面粉内蒸制面食具有主观故意。被告人如实供述，“香甜泡打粉”不宜放在面粉中蒸制面食，能不用就尽量别用。但却明知自己行为会发生危害社会的结果，仍然放任这种危害结果发生。同时，该“香甜泡打粉”的使用说明书，已就其“使用方法”做出谨慎的说明义务，被告人却未尽到善良的注意义务。在客观方面，被告人购买“香甜泡打粉”添加到面粉内蒸制面食，将其销售给不特定对象的实行行为，给法益造成了“现实侵害事实”和“现实危险状态”。违反国家五部委“禁止添加含铝发泡剂的添加物在面粉中蒸制面食”的强制性规定，导致了刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故，或者其他严重食源性疾病”的危害后果产生。并且，被告人对这种危害后果具有回避可能性，却未选择回避。因此，公诉机关指控被告人犯生产、销售不符合安全标准的食品罪成立。本院予以认定。就量刑而言，被告人具有自首情节，依法可以从轻或减轻处罚。根据刑法一百四十三条的规定，应对其在三年以下有期徒刑的幅度内量刑。在庭审过程中，被告人几度落泪哭泣：“我家娃娃都在吃我做的包子。被查到了也好，要不然我家娃娃哪天也要食物中毒而死。”数次听到她灵魂深处的自责，可见被告人对其行为深深自责，确有悔改表现，应当认定被告人没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。因此，公诉机关建议对被告人适用缓刑的意见适当，本院予以采纳。同时，学者专家不会因为懂得刑法而加重罪责，市井文盲不会因为不懂刑法而减轻罪责。根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十八条之规定，本院综合分析了被告人的犯罪情节、社会危害性、犯罪后的个人表现。鉴于被告人是从事餐饮服务行业的个体经营户，缺乏诚实信用的商业原则，未恪守职业道德，是导致其施行犯罪行为的重要原因之一。为避免被告人再次生产不符合安全标准的食品，并销售给不特定对象，以致足以造成严重食源性疾病的危害后果产生。本院决定依法禁止其在缓刑考验期内从事生产、销售食品及相关活动。为充分保障刑事禁止令的法律效果，切实保护被告人的合法权益，以及人民法院的裁判权威。本院制作《刑事禁止令》法律文书，作为本判决书的附件。该法律文书作为本判决书的内容之一，与其正文部分具有同等法律效力。据此，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第一款、第七十二条、第六十四条，以及最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条、第十八条之规定，判决如下（1）被告人王兴会犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金人民币2000元；（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。）二、扣押在案的顺星牌复合膨松剂香甜泡打粉，依法没收，予以销毁；三、禁止被告人王兴会在缓刑考验期内从事生产、销售食品及相关活动。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向贵州省贵阳市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判长舒子贵审判员刘海英审判员杨孝元二〇一七年三月十五日法官助理柳红强书记员罗朝娟

案例二相关法律条文：
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。




案例二判决结果：
name: 王兴会
crime: 生产、销售不符合安全标准的食品罪
sentence: 有期徒刑一年