案例一：
经审理查明：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局及国家粮食局于2014年5月8日发布2014年第8号公告，规定自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年3月起，被告人陈桂英应聘至淮北市长城饭店担任面点师一职，负责生产制作馒头、花卷、包子等面点供饭店住宿客人早餐食用。2015年7月22日，淮北市食品药品监督管理局对长城饭店的包子和馒头进行抽样检验，检测结果为铝项目不符合ＧＢ2760-2014标准要求。后淮北市食品药品监督管理局于2015年12月10日告知长城饭店委托处理该事件的员工赵某国家禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝的食品添加剂。赵某得知后遂于当日告知面点师陈桂英造成饭店面制品铝超标的原因是在面制品的制作中使用了含铝的泡打粉，且国家已经禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝泡打粉。2015年12月12日，陈桂英在明知以上禁止性规定的情况下，为使面制品快速发酵，未经饭店同意，擅自使用含铝泡打粉制作了一次馒头和花卷供饭店住宿客人食用。2015年12月15日，淮北市食品药品监督管理局对被告人陈桂英于12月12日生产制作的馒头、花卷进行抽样检验，经安徽中青检验检测有限公司鉴定，被检测的馒头和花卷中铝残留量项目均不符合ＧＢ2760-2014标准要求，检测样品不合格。2016年5月11日，被告人陈桂英接公安机关电话通知后自行到淮北市公安局治安管理支队接受讯问，并如实供述了其于2015年12月12日在面制品生产制作过程中使用含铝泡打粉的主要犯罪事实。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 陈桂英
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
傅某某生产、销售不符合安全标准的食品罪一审刑事判决书江西省南昌市东湖区人民法院刑事判决书（2016）赣0102刑初132号：南昌市东湖区人民检察院以东检公诉刑诉〔2016〕124号起诉书指控被告人傅某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2016年3月24日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，适用普通程序，公开开庭审理了本案，南昌市东湖区人民检察院指派代理检察员万云洁出庭支持公诉，被告人傅某某到庭参加诉讼。本案现已审理终结公诉机关指控：2014年9月1日，被告人傅某某在本市开办包子店，每天使用50公斤面粉制作包子、馒头、花卷出售，并在制作过程中添加50克含有硫酸铝价的剑石牌香甜泡打粉。根据国家卫生计生委等5部门出台的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，从2014年7月1日起，小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年6月2日南昌市食品药品监督管理局东湖分局在该包子店对店内的花卷抽样检查。经检验，花卷中铝残留量为35.1ｍｇ／ｋｇ，后将本案移送公安机关。同年6月29日，被告人傅某某被公安机关传唤到案，并如实供述其罪行。公诉机关指控上述事实的证据有：涉案泡打粉照片、常住人口信息等书证、证人吴云辉证言、被告人傅某某的供述与辩解等。公诉机关认为，被告人傅某某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，应以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。提请本院依法判处。被告人傅某某对起诉书指控的犯罪事实及罪名无异议，但辩称其不知道有无铝的泡打粉。经本院审理查明，被告人傅某某在制作包子过程中向面粉中添加了包装上印有“硫酸铝钾”字样的复合膨松剂香甜泡打粉。2014年5月14日，国家卫生计生委等5部门发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，规定从2014年7月1日起，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年6月2日南昌市食品药品监督管理局东湖分局在该包子店对店内的花卷抽样检查。经检验，花卷中铝残留量为35.1ｍｇ／ｋｇ，后将本案移送公安机关。同年6月29日，被告人傅某某被公安机关口头传唤到案，并如实供述其罪行。认定上述犯罪事实的证据有：1.涉案泡打粉照片：证明涉案泡打粉的外在特征，包装上标明配料中含有硫酸铝钾。2.证人吴云辉证言：证明其向傅某某经营的包子店送了含铝的香甜泡打粉。3.产品采样记录及视频检验报告：证明抽检的花卷中铝的残留量为35.1ｍｇ／ｋｇ。4.被告人傅某某的供述与辩解：证明被告人傅某某对本案犯罪事实供认不讳，但当庭辩称不知道有无铝的泡打粉。5.被告人身份信息及无前科劣迹材料：证明被告人傅某某案发时系成年人，具有完全刑事责任能力，无前科劣迹。6.归案说明：证明2015年6月2日，被告人傅某某经公安机关口头传唤到案。上述所有证据均经庭审举证、质证、认证，证据之间具有内在联系，共同指向待证事实，且能排除合理怀疑，可以作为本案定案的根据，本院予以确认本院认为，根据国家卫生计生委等5部门《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，自2014年7月1日起，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵，泡打粉属于含铝食品添加剂范畴，不属于食品中可能违法添加的非食用物质名单（俗称“黑名单”）范畴，国家卫生计生委将其纳入《食品添加剂使用标准》进行管理。最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条也明文规定“在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，依照刑法第一百四十三条的规定以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。”本案中被告人傅某某超范围使用食品添加剂生产、销售包子，违反了五部委《公告》的规定，该《公告》属于国家为了防控疾病等特殊需要明令禁止生产销售含有硫酸铝钾的小麦粉及其制品，应当认定其行为符合刑法第143条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”规定的情形，由于其生产销售的花卷中铝的残留量仅为35.1ｍｇ／ｋｇ，不宜以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。被告人傅某某归案后如实供述自己的罪行，且当庭自愿认罪，具有坦白情节，可从轻处罚。考虑到被告人傅某某犯罪情节较轻，有悔罪表现，没有再次犯罪的危险，结合社区矫正机关同意对其进行社区矫正的意见，本院决定对被告人傅某某宣告缓刑。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第七十二条、第七十三条第一款、第三款，《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第三项、第八条第一款、第十七条、第十八条、第二十条，《最高人民法院关于适用中华人民共和国刑事诉讼法的解释》第二百四十一条第一款第二项、第二款的规定，判决如下一、被告人傅某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役四个月，缓刑五个月（缓刑考验期从判决确定之日起计算），并处罚金人民币二万元（上述罚金限判决生效后一个月内向本院缴纳）；二、禁止被告人傅某某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售活动。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向江西省南昌市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判长黄飞人民陪审员魏竹子人民陪审员吴肇桂二〇一六年十月八日书记员于叶

案例二相关法律条文：
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例二判决结果：
name: 傅某某
crime: 生产、销售不符合安全标准的食品罪
sentence: 拘役四个月