案例一：
经审理查明：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局及国家粮食局于2014年5月8日发布2014年第8号公告，规定自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年3月起，被告人陈桂英应聘至淮北市长城饭店担任面点师一职，负责生产制作馒头、花卷、包子等面点供饭店住宿客人早餐食用。2015年7月22日，淮北市食品药品监督管理局对长城饭店的包子和馒头进行抽样检验，检测结果为铝项目不符合ＧＢ2760-2014标准要求。后淮北市食品药品监督管理局于2015年12月10日告知长城饭店委托处理该事件的员工赵某国家禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝的食品添加剂。赵某得知后遂于当日告知面点师陈桂英造成饭店面制品铝超标的原因是在面制品的制作中使用了含铝的泡打粉，且国家已经禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝泡打粉。2015年12月12日，陈桂英在明知以上禁止性规定的情况下，为使面制品快速发酵，未经饭店同意，擅自使用含铝泡打粉制作了一次馒头和花卷供饭店住宿客人食用。2015年12月15日，淮北市食品药品监督管理局对被告人陈桂英于12月12日生产制作的馒头、花卷进行抽样检验，经安徽中青检验检测有限公司鉴定，被检测的馒头和花卷中铝残留量项目均不符合ＧＢ2760-2014标准要求，检测样品不合格。2016年5月11日，被告人陈桂英接公安机关电话通知后自行到淮北市公安局治安管理支队接受讯问，并如实供述了其于2015年12月12日在面制品生产制作过程中使用含铝泡打粉的主要犯罪事实。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 陈桂英
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
赵言西生产销售不符合安全标准的食品罪一审刑事判决书四川省蒲江县人民法院刑事判决书（2017）川0131刑初57号：蒲江县人民检察院以蒲检公诉刑诉（2017）58号起诉书指控被告人赵言西犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2017年5月18日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判于2017年5月22日公开开庭审理了本案。蒲江县人民检察院指派检察员张登银出庭支持公诉，被告人赵言西到庭参加诉讼。现已审理终结经审理查明，2007年起，被告人赵言西在蒲江县经营“伏兴小吃店”，生产销售面条、稀饭等早餐。2012年起，赵言西开始在该小吃店内生产销售馒头、包子等早餐。被告人赵言西在生产馒头、包子期间，违反国家卫生计生委等5部门《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》（2014年第8号）“小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外），生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵”之规定，使用含硫酸铝铵的“香甜泡打粉”制作馒头、包子，并将馒头、包子在日常经营中销售给顾客。2016年3月25日，成都市食品药品检验研究院工作人员按照成都市食品药品监督管理局成食药发［2016］14号抽检文件要求，对被告人赵言西经营的蒲江县鹤山镇“伏兴小吃店”中制作销售的包子、馒头进行监督抽检。经检验，抽检的包子中铝含量为287ｍｇ／ｋｇ、馒头中铝含量为335ｍｇ／ｋｇ，依据ＧＢ2760-2014评价，不符合规定，属于超范围使用食品添加剂。2016年6月8日，蒲江县食品药品监督管理局工作人员在“伏兴小吃店”内查获约2ｋｇ“香甜泡打粉”（复合膨松剂），其中配料中包含硫酸铝铵（无水物）40%。上述事实，有受案登记表，到案经过，成都市食品药品监督管理局关于开展不合格样品核查处置工作的通知、食品药品行政处罚文书涉嫌犯罪案件移动书、成都市食品药品监督管理局抽样检验抽样单、成都市食品药品检验研究院检验报告，个体工商户营业执照及税务登记证、餐饮服务许可证，检查笔录，扣押决定书、查封扣押物品清单，鉴定意见通知书，证人孙某某、余某某的证言，被告人赵言西的供述等证据证实，足以认定本院认为，被告人赵言西在食品加工、销售过程中，违反食品安全标准，超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人赵言西归案后如实供述自己的罪行，对其可以从轻处罚。蒲江县人民检察院指控被告人赵言西犯生产销售不符合安全标准的食品罪的事实和罪名成立，本院予以采纳。为维护国家对食品安全的管理制度，保护公民的生命健康，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第五十二条、第五十三条第一款、第六十七条第三款、第七十二条、最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条、第十八条之规定，判决如下一、被告人赵言西犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役六个月，缓刑九个月，并处罚金人民币30000元。（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。罚金在判决生效后十日内缴纳。）二、禁止被告人赵言西在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向四川省成都市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份、副本二份审判员李冬梅二〇一七年五月二十三日书记员何瑶

案例二相关法律条文：
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。




案例二判决结果：
name: 赵言西
crime: 生产、销售不符合安全标准的食品罪
sentence: 拘役六个月