案例一：
成都市青羊区人民检察院指控：2017年8月，被告人彭勇注册成立“青羊区彭记渝焱龍小郡肝砂锅串串店”，经营地址在青羊区。同年9月，该店正式开业。在串串店经营期间，彭勇决定将客人食用后剩下的串串锅油自行加工熬制“老油”（俗称“地沟油”）并作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年3月，彭勇聘用被告人李明亮为后厨员工，并安排其熬制“老油”。李明亮在客人来店吃串串时将“老油”作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年4月2日，成都市青羊区市场和质量监督管理局检查时，发现李明亮正在熬制“老油”，现场查获45公斤熬制的串串锅油成品。后彭勇、李明亮被民警现场挡获。成都市青羊区人民检察院向本院提出公益诉讼请求：一、判令彭勇在成都市新闻媒体公开赔礼道歉；二、判令彭勇支付销售价款十倍的赔偿金6615元。事实和理由：2017年8月1日，彭勇注册成立“青羊区彭记渝焱龍小郡肝砂锅串串店”。2017年9月8日该店取得四川省食品小经营店备案证，经营项目热食类食品制售。该串串店经营期间，彭勇指示工作人员李明亮把客人吃过的火锅油回收、过滤、熬制后继续使用。2018年4月2日，成都市公安局青羊区分局赶到该店将正在炼制老油的李明亮和餐馆老板彭勇现场挡获。李明亮交代，当有客人来吃“串串”时，加一瓢老油、一瓢水、底料，还有味精、鸡精、小葱、茴香、干辣椒，把这些舀进锅里后端给客人烫串串。本案中，根据“小郡肝砂锅串串店”点餐记录卡8张、彭勇本人的自述等证据可证实该店使用回收油销售的菜品金额为311.5元，根据彭勇本人自述“大概十五天时间，每两天加一次，每次加五、六斤的样子”。以有利于被告人的最低标准5斤计算，7次，可计算该店在2018年3月16日至2018年4月2日被查获期间，已经消耗销售出的回收油数量为5斤×7次＝35斤，以彭勇自述的新油的成本价格10元1斤计算，彭勇销售回收油的最低销售金额为350元，综合菜品销售金额和回收油的销售金额，彭勇生产、销售有毒、有害食品总金额为350元＋311.5元＝661.5元。为支持上述指控及附带民事公益诉讼请求，成都市青羊区人民检察院向本院提供了有关证据，认为被告人彭勇、李明亮用餐厨垃圾、废弃油脂等非食品原料，生产、加工食用油，并作为食用油供顾客食用，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，应当以生产、销售有害食品罪追究其刑事责任。彭勇、李明亮系共同犯罪，适用《中华人民共和国刑法》第二十五条之规定处罚。附带民事公益诉讼起诉人认为，彭勇把客人吃过的火锅油回收、过滤、熬制后继续使用，属于《中华人民共和国食品安全法》第三十四条禁止生产经营食品中第一款第一项“或者使用回收食品作为原料生产的食品”情形。根据同法第一百四十八条第二款规定的“经营者明知是不符合食品安全标准的食品”情形，消费者有权向经营者彭勇要求支付十倍价款的赔偿金，因用餐食客已无法联系，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十五条之规定，人民检察院在履行职责中发现食品药品安全领域侵害众多消费者权益等损害社会公共利益的行为，在没有相关机关和组织或者组织不提起诉讼的情况下，可以向人民法院提起诉讼。经营者彭勇应当承担相应的民事赔偿责任。请求判如所诉。被告人彭勇对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议，并表示愿意赔礼道歉及赔偿。彭勇的辩护人对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议，提出被告人彭勇归案后如实交代自己的犯罪事实，认罪态度好，具有坦白情节，可以从轻、减轻处罚。被告人李明亮对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议。被告人李明亮的辩护人对公诉机关指控的犯罪事实和罪名均无异议，提出被告人李明亮在店工作时间不长，系从犯、初犯、偶犯，具有从轻、减轻处罚情节。经审理查明：2017年8月1日，被告人彭勇在青羊区注册成立“青羊区彭记渝焱龍小郡肝砂锅串串店”，同年9月，该店正式开业。在串串经营期间，彭勇决定将顾客食用后剩下的串串锅油自行加工熬制“老油”，并作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年3月，彭勇聘用被告人李明亮为后厨员工，并安排其熬制“老油”。李明亮在客人来店吃串串时将“老油”作为食用油加入串串锅内供顾客食用。2018年4月2日，成都市青羊区市场和质量监督管理局检查时，发现李明亮正在熬制“老油”，现场查获45公斤熬制的串串锅油成品。另查明，“小郡肝砂罐串串”2018年4月2日点餐记录卡片8张载有“价格184”、“消费金额253”、“￥124”等字样。彭勇供述“我们店平均每天4000左右的营业额，利润每天600元的样子”。彭勇自述“大概十五天时间，每两天加一次，每次加五、六斤的样子”、“新油的成本价格10元1斤”。以有利于被告人的计算标准，从2018年3月16日至2018年4月2日被查获期间，该店已经销售出的回收油数量为35斤（5斤×7次），彭勇销售回收油的最低销售金额为350元。再查明，诉讼过程中，彭勇已按照公益诉讼起诉人的诉请向本院缴纳赔偿金6651元，并于2019年8月8日在《成都商报》进行公开赔礼道歉。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。
二人以上共同过失犯罪，不以共同犯罪论处；应当负刑事责任的，按照他们所犯的罪分别处罚。



组织、领导犯罪集团进行犯罪活动的或者在共同犯罪中起主要作用的，是主犯。
三人以上为共同实施犯罪而组成的较为固定的犯罪组织，是犯罪集团。
对组织、领导犯罪集团的首要分子，按照集团所犯的全部罪行处罚。
对于第三款规定以外的主犯，应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚。



在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。
对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。



罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例一判决结果：
name: 彭勇
crime: 生产、销售有害食品罪
sentence: 有期徒刑十个月
name: 李明亮
crime: 生产、销售有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
被告人赵清、南充市顺庆区来回铜火锅店生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书四川省南充市顺庆区人民法院刑事附带民事判决书（2019）川1302刑初468号：登记经营者赵晓明，男，身份证号5113021985××××××××，住顺庆区。南充市顺庆区人民检察院以南顺检刑检刑诉（2019）1683号起诉书指控被告人赵清犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年8月12日向本院提起公诉。公益诉讼起诉人向本院提起附带民事诉讼，请求判令被告人赵清、被告南充市顺庆区来回铜火锅店共同支付经营额十倍的赔偿金共计118630元；判令被告人赵清、南充市顺庆区来回铜火锅店在南充市级媒体上对该店的消费者公开赔礼道歉，并承担相关费用。本院依法组成合议庭，于2019年9月11日依法公开开庭进行了合并审理。南充市顺庆区人民检察院指派检察员罗晓敏、彭钫出庭履行职务，被告人赵清及其指定辩护人暨附带民事诉讼代理人余晓霞、南充市顺庆区来回铜火锅店登记经营者赵晓明到庭参加诉讼。现已审理终结公诉机关指控：2018年5月，被告人赵清在顺庆区恒大绿洲经营来回铜火锅店，在经营期间为节约成本和提高火锅口味，将顾客锅中吃剩下的油和汤汁进行回收，然后在店内厨房里通过过滤、熬制加工成“老油”，并将“老油”再次添加到火锅里销售给其他顾客食用。2018年12月25日公安机关将来回铜火锅店查获。公诉机关提供了相应的证据证明指控的事实，认为被告人赵清生产、销售“老油”，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。被告人赵清到案能够如实供述犯罪事实，是坦白。诉请本院依法判处。公益诉讼起诉人诉称，2017年6月，南充市顺庆区来回铜火锅店登记成立并对外营业，其中，红锅锅底每锅销售20元，鸳鸯锅锅底每锅销售25元，经营者为赵晓明。后赵晓明江该店交于其堂弟被告人赵清经营，但该店相关工商登记信息为变更。赵清在经营期间，为节约成本和提升火锅口味，将顾客吃剩火锅锅底油脂反复回收，加工炼制成“老油”（实为“地沟油”），再混合新油制成新的锅底，并以南充市顺庆区来回铜火锅店名义销售给顾客食用。2018年12月21日，顺庆区食品药品监督管理局与顺庆区公安分局对正在营业的南充市顺庆区来回铜火锅店进行火锅油专项整治联合执法检查，现场查获火锅锅底回收、加工工具，炼制的火锅“老油”及2018年11月至12月部分营业票据。经统计查获的票据，火锅销售共计79锅，其中红锅43锅，锅底费860元，菜品金额7284元；鸳鸯锅36锅，锅底费900元，菜品金额6538元。被告人赵清反复回收餐厨垃圾、废弃油脂等非食品原料并加工，后以被告南充市顺庆区来回铜火锅店名义销售给顾客食用，危害了食品安全，损害了不特定消费者的身体健康和生命安全，二被告应共同承担民事侵权赔偿责任。被告人赵清的行为不仅构成生产、销售有毒、有害食品罪，也符合提起附带民事公益诉讼的条件，应该承担相应的民事责任，请求判令被告人赵清、被告南充市顺庆区来回铜火锅店共同支付经营额十倍的赔偿金共计118630元；判令被告人赵清、南充市顺庆区来回铜火锅店在南充市级媒体上对该店的消费者公开赔礼道歉。南充市顺庆区人民检察院提交了相关的证据予以证明。被告人赵清对公诉机关起诉指控的事实、罪名无异议，表示认罪认罚，并主动登报道歉。其指定辩护人暨附带民事诉讼代理人的意见是：被告人赵清具有坦白情节；其主观恶性较小，没有造成严重社会危害；被告人赵清自愿认罪悔罪；被告人已经主动登报道歉。建议对被告人赵清从轻处罚并适用缓刑。同时认为菜品金额是合法收取的，认定违法金额时应当予以扣除，并应当减去酒水饮料、香油碟和小吃的金额。被告南充市顺庆区来回铜火锅店的登记经营者赵晓明的意见是：登记人虽然是他，但是离婚时他把资产给了他前妻，后来前妻去世，所以一直是他在经营。赵清只是帮忙照看店铺。菜品、酒水不属于有毒、有害食品，不应计入经营额；店里客人少，销售额很低，认为罚金金额过高。经审理，本院查明的事实与公诉机关指控的事实一致。同时查明，2018年12月21日，南充市公安局顺庆区分局联合食药监部门，对位于顺庆区荆溪恒大绿洲的“来回铜火锅”进行检查，现场发现该店涉嫌使用“地沟油”，随即民警将该店从事经营的老板赵清带走调查。另查明，被告人赵清、来回铜火锅店的登记经营者赵晓明于2019年9月10日在南充晚报公开道歉。再查明，被告人赵清在公诉机关审查起诉阶段在律师的见证下自愿签署了认罪认罚具结书，公诉机关建议对其在有期徒刑6个月到8个月量刑。上述事实，被告人赵清在开庭审理过程中均无异议，且有受案登记表，户籍信息，抓获经过，南充市顺庆区食品药品监督管理局涉嫌犯罪案件移送书、调查报告、情况说明，现场检查笔录，查扣决定书、扣押清单，证人王某的证言，辨认笔录，销货清单以及记账单，被告人赵清的供述与辩解，认罪认罚具结书、登报报纸信息等证据予以证实，足以认定本院认为，被告人赵清生产、销售“老油”，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应予刑事处罚。公诉机关指控被告人赵清犯生产、销售有毒、有害食品罪的犯罪事实清楚，罪名成立。被告人赵清的辩护人提出被告人赵清有坦白、主观恶性较小、自愿认罪认罚并主动登报道歉的情节，建议对被告人赵清从轻处罚并适用缓刑的辩护意见。经查，被告人赵清到案后能够如实供述自己的犯罪事实，庭审中认罪态度好，系坦白，可以从轻处罚。被告人赵清认罪认罚，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条“犯罪嫌疑人、被告人如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实，愿意接受处罚的，可以依法从宽处罚”之规定，对被告人赵清可以从宽处罚。但被告人赵清在该火锅店生产、销售“老油”时间较长，社会危害性较大，故对被告人赵清不宜适用缓刑，其辩护人的该辩护理由不成立，本院不予支持。关于公益诉讼起诉人请求判令被告人赵清、被告南充市顺庆区来回铜火锅店共同支付经营额十倍的赔偿金共计118630元；判令被告人赵清、南充市顺庆区来回铜火锅店在南充市级媒体上对该店的消费者公开赔礼道歉，并承担相关费用的诉讼请求。被告人赵清的辩护人暨附带民事诉讼代理人虽然提出菜品金额是合法收取，认定违法金额时应当予以扣除，应当减去酒水饮料、香油碟和小吃金额的意见。被告南充市顺庆区来回铜火锅店的登记经营者赵晓明提出登记人是他，但是离婚时他把资产给了他前妻，后来前妻去世，赵清帮忙照看店铺。菜品、酒水不属于有毒有害食品，不应计入经营额，店里客人少，销售额低，罚金金额过高的意见。经查，本案被告人赵清在其经营的南充市顺庆区来回铜火锅店回收餐厨垃圾、废弃油脂等非食品原料并进行加工、销售的事情清楚，证据确实充分。同时，根据公安机关现场查获的2018年11月至12月部分营业票据，火锅销售共计79锅，其中红锅43锅，锅底费860元，菜品金额7284元；鸳鸯锅36锅，锅底费900元，菜品金额6538元。公益诉讼起诉人根据有利于被告方的原则，将红锅的锅底费和菜品按照实际金额计算为8144元，将鸳鸯锅的锅底费和菜品按照对半金额计算为3719元，故主张支付经营额十倍的赔偿金共计为118630元。根据《中华人民共和国侵权责任法》第四条规定“侵权人因同一行为应当承担行政责任或者刑事责任的，不影响依法承担侵权责任。”以及《最高人民法院关于适用的解释》第59条“在诉讼中，个体工商户以营业执照上登记的经营者为当事人。有字号的，以营业执照上登记的字号为当事人，但应同时注明该字号经营者的基本信息。营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致的，以登记的经营者和实际经营者为共同诉讼人”的规定，被告人赵清、被告南充市顺庆区来回铜火锅店应共同承担民事侵权赔偿责任。根据最高人民法院《关于审理消费民事公益诉讼案件适用法律若干问题的解释》第十三条“原告在消费民事公益诉讼案件中，请求被告承担停止侵害、排除妨碍、消除危害、赔礼道歉等民事责任的，人民法院可予支持。”以及最高人民法院《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条“生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，向生产者、销售者主张支付价款十倍赔偿金或者依照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的，人民法院应予支持”规定，公益诉讼起诉人主张按支付经营额十倍赔偿，符合法律规定，本院予以支持。综上，根据本案犯罪的事实、性质、情节和对于社会的危害程度，依照《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条第一款、第六十一条、《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条、《中华人民共和国侵权责任法》第二条、第四条、第八条、《最高人民法院关于适用的解释》第五十九条、最高人民法院《关于审理消费民事公益诉讼案件适用法律若干问题的解释》第十三条、最高人民法院《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条之规定，判决如下一、被告人赵清犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币八千元；（刑期从判决执行之日起计算，判决执行之前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，折抵刑期为八日。即自2019年11月8日至2020年5月30日止。）（罚金于判决生效后十日内缴纳。）二、被告人赵清、被告南充市顺庆区来回铜火锅店于本判决生效之日起三十日内共同支付经营额十倍的赔偿金共计118630元；三、被告人赵清、南充市顺庆区来回铜火锅店在南充市级媒体上对该店的消费者公开赔礼道歉;四、公安机关扣押的供犯罪所用的犯罪工具、违禁品依法予以没收，由扣押机关依法处理。如不服本判决，可在接到判决书的第二天起十日内，通过本院或者直接向四川省南充市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份、副本三份审判长李旸人民陪审员袁正文人民陪审员苟春二〇一九年十一月八日书记员董闵

案例二相关法律条文：
应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的，是过失犯罪。
过失犯罪，法律有规定的才负刑事责任。



犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实，愿意接受处罚的，可以依法从宽处理。




案例二判决结果：
name: 赵清
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑七个月