案例一：
经审理查明：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局及国家粮食局于2014年5月8日发布2014年第8号公告，规定自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年3月起，被告人陈桂英应聘至淮北市长城饭店担任面点师一职，负责生产制作馒头、花卷、包子等面点供饭店住宿客人早餐食用。2015年7月22日，淮北市食品药品监督管理局对长城饭店的包子和馒头进行抽样检验，检测结果为铝项目不符合ＧＢ2760-2014标准要求。后淮北市食品药品监督管理局于2015年12月10日告知长城饭店委托处理该事件的员工赵某国家禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝的食品添加剂。赵某得知后遂于当日告知面点师陈桂英造成饭店面制品铝超标的原因是在面制品的制作中使用了含铝的泡打粉，且国家已经禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝泡打粉。2015年12月12日，陈桂英在明知以上禁止性规定的情况下，为使面制品快速发酵，未经饭店同意，擅自使用含铝泡打粉制作了一次馒头和花卷供饭店住宿客人食用。2015年12月15日，淮北市食品药品监督管理局对被告人陈桂英于12月12日生产制作的馒头、花卷进行抽样检验，经安徽中青检验检测有限公司鉴定，被检测的馒头和花卷中铝残留量项目均不符合ＧＢ2760-2014标准要求，检测样品不合格。2016年5月11日，被告人陈桂英接公安机关电话通知后自行到淮北市公安局治安管理支队接受讯问，并如实供述了其于2015年12月12日在面制品生产制作过程中使用含铝泡打粉的主要犯罪事实。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 陈桂英
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
陈立红生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书河北省内邱县人民法院刑事判决书（2016）冀0523刑初100号：河北省内邱县人民检察院以内检刑诉［2016］84号起诉书指控被告人陈立红犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2016年12月21日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。河北省内邱县人民检察院指派检察员王瑞策、孟志忠出庭支持公诉，被告人陈立红到庭参加诉讼。现已审理终结河北省内邱县人民检察院指控，2015年9月22日9时许，内邱县公安局民警在工作中发现：内邱县大孟村镇“主食厨房”包子店的经营者陈立红违法添加泡打粉制作包子并进行销售，不符合食品安全标准,当场扣押中原牌泡打粉一袋，并提取了该店制作的包子12个。后经河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测报告显示，该店包子中的铝含量为672ｍｇ／ｋｇ,不符合ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的铝含量，检验结论为不合格。被告人陈立红的行为已触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。公诉机关提供的证据主要有：梁某等人的证言、检测报告书、卫生部及国家食品药品监督管理局公告、现场勘验检查工作记录等。被告人陈立红对河北省内邱县人民检察院指控其的犯罪事实供认不讳。经审理查明，2014年5月14日国家卫生计生委和食品药品监管总局等5部门发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》中明确规定：自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年5月27日内邱县公安局、内邱县食品药品监督管理局已告知被告人陈立红在面及面制品中不添加泡打粉、明矾等国家禁止及限量使用添加剂，陈立红并签订食品安全承诺书。2015年9月22日9时许，内邱县公安局民警在工作中发现：内邱县大孟村镇“主食厨房”包子店的经营者陈立红违法添加泡打粉制作包子并进行销售，不符合食品安全标准,当场扣押中原牌泡打粉一袋，并提取了该店制作的包子12个。后经河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测，该店包子中的铝含量为672ｍｇ／ｋｇ,不符合ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的铝含量，检验结论为不合格。另查明，2015年10月9日内邱县公安局民警李秀杰、乔健电话通知陈立红到内邱县公安局接受讯问。上述事实，有公诉机关提交，并经法庭质证、认证的下列证据予以证实：1、河北省内邱县公安局内公（食）受案字【2015】0596号受案登记表证实，2015年9月22日9时许，内邱县公安局民警在工作中发现内邱县大孟镇工人村菜市场路北主食厨房包子店经营者陈立红在蒸包子过程中涉嫌非法添加泡打粉，不符合食品安全标准。2、被告人陈立红的供述，2014年12月份开始，她在大孟村镇工人村西口路北经营“主食厨房”包子店。她是法人代表，主要是经营包子、烧饼和米粥。她的店里雇佣了三个大孟村镇石家庄村人。她负责发面和面、调馅子，雇佣的人负责包包子。她发面的时候用酵母、白色的泡打粉和白糖，混合使用，使用的是黄色塑料袋包装的“中原”牌泡打粉，大概是1千克装的。2015年9月22日公安民警在她的店里检查时提取的泡打粉就是她平时蒸包子使用的泡打粉。2015年5月27日她与公安机关签订了《食品药品相关单位安全承诺书》。3、证人宁某、梁某、刘某的证言分别证实，她们分别在陈立红经营的“主食厨房”工作，陈立红是该店法人代表。该店主营包子、烧饼和米粥，陈立红负责发面、调馅。4、内邱县公安局扣押决定书、扣押物品、文件清单证实，2015年9月22日内邱县公安局食品药品安全保卫大队民警从持有人陈立红处扣押“中原”牌泡打粉一袋和陈立红制作的六个韭菜鸡蛋陷包子、六个猪肉大葱包子。5、内邱县公安局现场勘验检查工作记录及现场照片证实，现场位于内邱县大孟村镇工人村菜市场西门口20米路北“主食厨房”门市内。6、河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测报告证实，被告人陈立红制作销售的包子中的铝含量为672ｍｇ／ｋｇ，判定为不合格。7、国家卫生计生委等5部门2014年第8号《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》证实，自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。8、书证《食品药品相关单位安全承诺书》证实，2015年5月27日陈立红已与内邱县食品药品监督管理局、内邱县公安局签订安全承诺书，并且安全承诺书中的第3条明确写明：面及面制品、油炸类、蛋糕生产加工作坊，不添加泡打粉、明矾等国家禁止及限量使用添加剂。9、河北省内邱县公安局的到案经过证实，2015年10月9日、2015年10月13日民警李秀杰、乔健二人给陈立红丈夫打电话，让他通知陈立红到公安局接受讯问，陈立红两次都能及时到公安局接受讯问。10、河北省内邱县公安局大孟村派出所的户籍证明信及违法犯罪经历查询经历证实，被告人陈立红已达到完全刑事责任年龄，且没有违法犯罪经历。上列证据，足以证实被告人陈立红犯非法生产、销售有毒、有害食品罪的犯罪事实属实本院认为，被告人陈立红违反食品安全管理法规，在国家卫生计生委等5部门公告明确禁止自2014年7月1日起，将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵，并且被告人陈立红2015年5月27日已承诺在其加工、销售的面制品中不添加泡打粉、明矾等国家禁止及限量使用的添加剂之后，继续在其加工、销售的面制品中添加国家禁止的泡打粉添加剂，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。河北省内邱县人民检察院指控被告人陈立红的犯罪事实清楚，证据确实、充分，罪名成立。2015年9月22日民警对陈立红第一次询问时即供述了自己的犯罪事实，且在民警对其电话通知到公安机关接受讯问，陈立红在接受传唤过程中，没有拒绝、阻碍、抗拒、逃跑行为，是自首，本院依法对其从轻处罚。被告人陈立红当庭认罪态度较好，具有悔罪表现，可对其适用缓刑。根据被告人的犯罪事实、性质、情节和悔罪表现，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第一款、第七十二条、第七十三条的规定，判决如下一、被告人陈立红犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，宣告缓刑一年，并处罚金人民币一万元（已缴纳）。（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。）二、禁止被告人陈立红在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向河北省邢台市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本五份审判长石增恺审判员牛金叶人民陪审员范晓华二〇一七年二月九日书记员崔少磊

案例二相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例二判决结果：
name: 陈立红
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月