案例一：
经审理查明：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局及国家粮食局于2014年5月8日发布2014年第8号公告，规定自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年3月起，被告人陈桂英应聘至淮北市长城饭店担任面点师一职，负责生产制作馒头、花卷、包子等面点供饭店住宿客人早餐食用。2015年7月22日，淮北市食品药品监督管理局对长城饭店的包子和馒头进行抽样检验，检测结果为铝项目不符合ＧＢ2760-2014标准要求。后淮北市食品药品监督管理局于2015年12月10日告知长城饭店委托处理该事件的员工赵某国家禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝的食品添加剂。赵某得知后遂于当日告知面点师陈桂英造成饭店面制品铝超标的原因是在面制品的制作中使用了含铝的泡打粉，且国家已经禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝泡打粉。2015年12月12日，陈桂英在明知以上禁止性规定的情况下，为使面制品快速发酵，未经饭店同意，擅自使用含铝泡打粉制作了一次馒头和花卷供饭店住宿客人食用。2015年12月15日，淮北市食品药品监督管理局对被告人陈桂英于12月12日生产制作的馒头、花卷进行抽样检验，经安徽中青检验检测有限公司鉴定，被检测的馒头和花卷中铝残留量项目均不符合ＧＢ2760-2014标准要求，检测样品不合格。2016年5月11日，被告人陈桂英接公安机关电话通知后自行到淮北市公安局治安管理支队接受讯问，并如实供述了其于2015年12月12日在面制品生产制作过程中使用含铝泡打粉的主要犯罪事实。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 陈桂英
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
䎋某生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书河北省内邱县人民法院刑事判决书（2016）冀0523刑初41号：河北省内邱县人民检察院以内检刑诉（2016）37号起诉书指控被告人王某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2016年5月6日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，于2016年6月1日公开开庭进行了审理。河北省内邱县人民检察院指派检察员周丽华、孟志忠出庭支持公诉，被告人王某到庭参加诉讼。现已审理终结河北省内邱县人民检察院指控，2015年5月26日9时许，内邱县公安局民警在对被告人王某在内邱县金店镇南关村路南经营的“开封灌汤小笼包”小吃店进行检查时，发现该店使用国家禁止添加的“泡打粉”添加剂，当场扣押9袋“得劲”牌泡打粉，并提取了部分包子样品。后经河北出入境检验局进行检测，该店包子中的铝含量为1.01×103㎎／㎏。针对上述指控，公诉机关提供的证据有：报案材料、物证、书证、证人证言、现场勘验检查笔录、河北出入境检验局检疫技术中心鉴定意见书、被告人王某的供述等，认为被告人王某的行为已触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。提请本院依法判处。针对公诉机关的指控，被告人王某供认不讳，没有提出异议。经审理查明，2014年5月14日国家卫生计生委和食品药品监管总局等5部门发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》中明确规定：自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2015年5月26日9时许，内邱县公安局民警在对被告人王某在内邱县金店镇南关村路南经营的“开封灌汤小笼包”小吃店进行检查时，发现该店使用国家禁止添加的“泡打粉”添加剂，当场扣押9袋“得劲”牌泡打粉，并提取了部分包子样品。后经河北出入境检验局进行检测，该店包子中的铝含量为1.01×103㎎／㎏。另查明，被告人王某经河北省内邱县公安局传唤到案。上述事实，有下列经法庭当庭举证、质证、认证的证据予以证实：1、被告人王某的供述证实。他于2013年9月份开始在内邱县金店镇南关村路南经营一家名为“开封灌汤小笼包”的小吃店至今，他是法人代表。主要经营范围是卖包子，他负责发面、调馅料、蒸包子，妻子和某某负责卖包子和收钱。一般用他从内邱县菜市场购进的酵母、糖、泡打粉加到面粉内发面，他记不清什么牌子了。2015年5月26日公安民警在他的小吃店检查提取了九个泡打粉包装袋。里面的泡打粉都用了。糖、酵母、泡打粉我们是根据平时的经验添加的。公安机关在2014年12月8日对他所经营的“开封灌汤小笼包”进行检查宣传，责令不得在面制品中添加泡打粉等国家禁止添加的添加剂，他当时在《食品药品相关单位安全承诺书》上签字。2015年5月26日上午，公安机关的工作人员在依法对他经营的“开封灌汤小笼包”进行检查时，提取了部分包子作为样品送检，他在场，是他取的包子，并在封箱上签字的，他也积极配合了公安机关的检查。2、和某某证人证言证实，她和王某是夫妻关系，丈夫王某在内邱县金店镇南关菜市场经营一家“开封灌汤小笼包”小吃店，进货和销售的事都是他自己负责的。3、关某某证人证言证实，他和王某是邻居关系。王某在他家对过路南经营一家名为“开封灌汤小笼包”的小吃店，有三年左右。经营小吃，包子、米粥等。王某店里就王某夫妻两个人。4、河北省内邱县公安局内公（食）受案字（2015）0305号受案登记表证实，2015年5月26日9时许，内邱县公安局民警在对被告人王某在内邱县金店镇南关村路南经营的“开封灌汤小笼包”小吃店进行检查时，当场查获该店使用国家禁止添加的“泡打粉”添加剂，扣押九袋“得劲”牌泡打粉袋，并提取了部分包子样品送河北出入境检验局检疫技术中心进行检测，检测报告编号为ＧＡ151113，检测结果为1.10×103㎎／㎏。5、内邱县公安局抽样取证、扣押决定书证实，内邱县公安局食药大队从被告人王某处扣押：“得劲”牌泡打粉9袋，包子9个。6、河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心，编号：ＧＡ151113的检测报告证实，被告人王某经营的“开封灌汤小笼包”中铝含量为1.10×103㎎／㎏。7、国家卫生计生委等5部门2014年第8号《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》证实，自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。8、书证《食品药品相关单位安全承诺书》证实，2014年12月8日被告人王某已与内邱县食品药品监督管理局、内邱县公安局签订安全承诺书，并且安全承诺书中的第3条明确写明：面及面制品、油炸类、蛋糕生产加工作坊，不添加泡打粉、明矾等国家禁止及限量使用添加剂。9、内邱县公安局现场勘验检查工作记录、现场勘验检查制图2张、照相6张证实案发现场行情况。10、内邱县公安局食品药品安全保卫大队到案经过证实，被告人王某系经传唤接受审查，王某在接受传唤过程中，没有拒绝、阻碍、抗拒、逃跑行为。11、王某户籍证明信证实被告人王某已达完全刑事责任年龄。上列证据，足以证实被告人王某犯非法生产、销售有毒、有害食品罪的犯罪事实属实本院认为，被告人王某违反食品安全管理法规，在国家卫生计生委等5部门公告明确禁止自2014年7月1日起，将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵，并且被告人王某2014年12月8日已承诺在其加工、销售的面制品中不添加泡打粉、明矾等国家禁止及限量使用的添加剂之后，继续在其加工、销售的面制品中添加国家禁止的泡打粉添加剂，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。河北省内邱县人民检察院指控被告人王某的犯罪事实清楚，证据确实、充分，罪名成立。被告人王某当庭认罪态度较好，本院依法对其酌定从轻处罚。根据被告人的犯罪事实、性质、情节和悔罪表现，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，判决如下被告人王某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，并处罚金人民币一万元。（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2016年5月6日起到2016年11月5日止。）如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向邢台市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本三份审判长史玉川审判员杨峰岭人民陪审员李阳阳二〇一六年六月二十二日书记员崔少磊

案例二相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。




案例二判决结果：
name: 王某
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月