案例一：
经审理查明：2009年10月，被告人吴某某在金沙县鼓场街道（原城关镇）卓家马路32号门面以罗贵平登记的金沙县贵平调味品店内经营辣椒等食品。由于被告人吴某某加工辣椒制品时需要加入食盐，为了节约食盐成本，获取更多利润，2009年以来，被告人吴某某多次非法从贵阳购买蓝色英文字母编织袋包装的散盐多达15.8吨以上，一部分散盐用于直接销售，一部分散盐用于自己在金沙县鼓场街道（原城关镇）光明街龙凤路家中加工辣椒制品，并将加工的辣椒制品全部在其卓家马路经营的调味品店内进行销售。案发后，贵州省盐务管理局金沙支局在吴某某家中查获了蓝色英文字母编织袋包装的散盐5.8吨；金沙县质量技术监督局在吴某某处查封了辣椒、辣椒粉及香辛料等物品。经贵州省盐产品质量监督检验站检测，在被告人吴某某处查获的蓝色英文字母编织袋包装的散盐所测化学指标符合ＧＢ／Ｔ5462-2003《工业盐》日晒工业盐优级技术要求（工业盐不能作为食盐销售和食用）；经遵义市产品质量检验检测院检测，在被告人吴某某处查获的每公斤工业盐含亚硝酸盐0.8毫克；经毕节市质量技术监督检测所检测，在被告人吴某某处查获的辣椒、辣椒粉、香辛料中均检出亚硝酸盐成分。被告人吴某某被抓获后向公安机关检举称平坝镇的贺某良用工业盐沉淀菜油。公安机关根据被告人吴某某提供的线索对贺某某立案侦查，贺某某已使用工业盐数万斤用于沉淀菜油，并将使用工业盐沉淀后的菜油向金沙县、织金县等地销售。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪分子有揭发他人犯罪行为，查证属实的，或者提供重要线索，从而得以侦破其他案件等立功表现的，可以从轻或者减轻处罚；有重大立功表现的，可以减轻或者免除处罚。




案例一判决结果：
name: 吴某某
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑一年

案例二：
杨某某生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书贵州省清镇市人民法院刑事判决书（2018）黔0181刑初432号：开阳县人民检察院以开检公诉刑诉（2018）244号起诉书指控被告人杨某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2018年9月18日向本院提起公诉。本院受理后依法适用简易程序，由审判员刘海英于2018年9月29日公开开庭对本案进行了独任审理。开阳县人民检察院指派检察员李勇出庭支持公诉，被告人杨某某到庭参加了诉讼。本案现已审理终结开阳县人民检察院指控：2017年3月，被告人杨某某未取得食品经营许可，即在开阳县南江乡双塘村农场组租赁当地村民陆某的养殖场腌制蔬菜。2017年8月，为改善腌制蔬菜的颜色、口感，增加营业收入，被告人杨某某在贵阳市云岩区三桥综合批发市场购买食品添加剂焦亚硫酸钠和硫酸铝铵（明矾），在腌制盐菜、竹笋、豇豆、泡辣椒、糟辣椒、泡姜等食品时添加使用，并将腌制好的蔬菜运至贵阳市花溪区石板镇蔬菜市场进行销售。2018年3月28日，开阳县市场监督管理局工作人员对被告人杨某某腌制蔬菜的加工点进行现场检查，当场扣押其生产的泡姜、竹笋、糟辣椒、盐菜、泡辣椒、豇豆等腌制蔬菜，并取样封存送检。经贵州省产品质量监督检验院对被告人杨某某生产、销售的腌制蔬菜抽样检验，发现泡姜中铝的残留量（干样品，以Ａ1计算）为180ｍｇ／ｋｇ、二氧化硫残留量为1.2ｇ／ｋｇ，竹笋中二氧化硫残留量为0.5ｇ／ｋｇ，泡辣椒中二氧化硫残留量为3.0ｇ／ｋｇ，盐菜中铝的残留量（干样品，以Ａ1计算）为79ｍｇ／ｋｇ，糟辣椒中二氧化硫残留量为1.0ｇ／ｋｇ，豇豆铝的残留量（干样品，以Ａ1计算）为1421ｍｇ／ｋｇ，均不符合ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的技术要求，检验结论均为不合格。据资料记载和研究表明，铝是人体非必需微量元素，大剂量的铝有生殖毒性和神经发育毒性，会造成神经功能的改变，铝摄入过多会引起骨软化症；二氧化硫可能诱发哮喘和过敏性疾病，同时会破坏体内的维生素Ｂ1，影响人体对钙的吸收，还具有一定的生殖毒性，使用二氧化硫残留超标的食物会产生恶心、呕吐等胃肠道症状。另查明，被告人杨某某于2018年6月26日主动到开阳县公安局南江派出所投案自首；案发后，公安机关依法扣押被告人杨某某生产的泡姜、竹笋、糟辣椒、盐菜、泡辣椒、豇豆等腌制蔬菜76550ｋｇ，经开阳县市场监督管理局测算及被告人杨某某确认，共计价值30.4040万元。上述事实，被告人杨某某在开庭审理过程中亦无异议，且有被查扣的竹笋、豇豆、腌菜等腌制食品、食品添加剂硫酸铝铵（明矾）、焦亚硫酸钠、切割机、食盐、柠檬酸、苯甲酸钠等物证、涉嫌犯罪案件移送书、被告人杨某某的身份户籍信息及前科查询情况、归案情况说明、《铝元素对人体的影响》、抽样取证单、抽样检验告知书、ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、情况说明、养殖场承包合同、涉案物品货值计算表、现场照片等书证、证人陆某、路某的证言、贵州省产品质量监督检验院出具的Ｎｏ：【黔】质检第Ｊ20180102248号、质检第Ｊ20180102250号、质检第Ｊ20180102251号、质检第Ｊ20180102252号、质检第Ｊ20180102253号、质检第Ｊ20180102254号检验报告及检验单位、检验人的资质证书、辨认现场笔录、指认现场照片、被告人杨某某的供述等证据证实，足以认定本院认为，食物是人类赖以生存的物质基础，是人类生命和健康所需要的能量源，食品安全关系到一个国家公民的身体健康，影响着每个人的日常生活。随着近年来重大食品安全问题不断被曝出，食品安全成为人们关注的焦点。在“民以食为天，食以安为先”的国民生态环境之下，保证食品安全，打击置他人生命健康于不顾、唯利是图的不法商贩，有利于国计民生，有利于社会稳定，有利于民生和谐。被告人杨某某违反食品安全法规，为追逐经济利益，未取得食品生产及销售的经营资格，在生产加工食品时添加危害人体健康并被国家明令禁止的含铝及二氧化硫添加剂，并向不特定人群销售，且生产环境恶劣，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，论罪应予处罚。公诉机关指控其犯生产、销售不符合安全标准的食品罪的罪名成立。被告人杨某某生产、销售金额30.4040万元，应认定为具有刑法第一百四十三条规定的其他严重情节。鉴于其有自首情节，系初犯，且当庭自愿认罪认罚，故可依法减轻处罚。公诉机关所提对被告人杨某某在有期徒刑二至三年幅度内处罚的量刑建议适当，本院予以采纳。据此，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第一款、第六十四条以及最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（三）项、第三条第（一）项之规定，判决如下一、被告人杨某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金人民币3000元；（刑期从执行之日起计算，判决执行前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2018年9月21日起至2020年9月10日止，罚金限判决生效之日起30日内缴纳）二、扣押的涉案物品和作案工具竹笋、豇豆、腌菜等腌制食品、食品添加剂硫酸铝铵（明矾）、焦亚硫酸钠、食盐、柠檬酸、苯甲酸钠及切割机1台依法没收，予以销毁。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向贵州省贵阳市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判员刘海英二〇一八年九月二十九日法官助理苏桂兰书记员邓钰丹

案例二相关法律条文：
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。



犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。




案例二判决结果：
name: 杨某某
crime: 生产、销售不符合安全标准的食品罪
sentence: 有期徒刑二年