案例一：
经审理查明，被告人赵某某于2012年5月16日办理营业执照及食品流通许可证在某县某某乡经营“某县某某水产调料店”，主要销售调料、水产品，蔬菜，肉制品等。2013年10月份至2014年2月份，被告人赵某某在未索要、查验任何熟肉制品生产、流通领域证件的情况下，多次从上门推销的杨某某处，以每斤约19元的价格购买熟猪耳朵219.6斤，后每斤加价约1元在其经营的“某县某某水产调料店”出售。另查明，被告人赵某某从杨某某处购买的熟猪耳朵系杨某某从某县市场购进生猪耳朵后，非法使用亚硝酸盐、“农大”牌肉类护色、固水、保鲜剂等进行加工而成。案发后，从杨某某处提取熟猪耳朵0.8公斤。2014年6月4日，甘肃省食品质量监督检验研究中心作出ＳＢＷ2014-1413号检验报告，产品名称为熟猪耳朵的产品经检验亚硝酸盐含量为112ｍｇ／ｋｇ，远大于“小于等于30ｍｇ／ｋｇ”的技术要求，检验结论是：经检验，该样品不符合ＧＢ23586-2009标准要求。另查明，环县肉食品市场熟耳朵市场中等零售价2013年度为35元／斤，2014年为45元／斤。中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号），已禁止餐饮服务单位采购、贮存、适用食品添加剂亚硝酸盐。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 赵某某
crime: 销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
曹某生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书江苏省扬中市人民法院刑事判决书（2014）扬刑初字第302号：扬中市人民检察院以扬检诉刑诉（2014）290号起诉书指控被告人曹某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2014年11月19日向本院提起公诉。本院依法适用普通程序，组成合议庭，公开开庭审理了本案。扬中市人民检察院指派代理检察员汤菲出庭支持公诉。被告人曹某到庭参加诉讼。现已审理终结经审理查明，2014年4月至8月，被告人曹某租用扬中市丰源屠宰场北侧一简易棚作为“猪头加工点”生产猪头肉半成品。被告人曹某在生产过程中，为了消除猪头肉异味、提亮猪头肉颜色，在明知工业亚硝酸钠为有毒化学试剂的情况下，仍将工业亚硝酸钠添加至猪头肉中并销售至扬中市新坝镇、三茅镇、油坊镇等地，销售总量为12505.3斤，销售金额为人民币112547.7元。具体犯罪事实分述如下：1、2014年4月至8月，被告人曹某向扬中市新坝镇联丰村474号熟菜摊摊主石等标销售添加工业亚硝酸钠的猪头肉半成品5705.9斤，销售金额为人民币51353.1元。2、2014年4月至8月，被告人曹某向扬中市新坝镇星星桥西侧卤菜摊摊主车某销售添加工业亚硝酸钠的猪头肉半成品4858.4斤，销售金额为人民币43725.6元。3、2014年4月至8月，被告人曹某向扬中市江洲南路132号“秦淮人家卤”熟食店店主刘宗海销售添加工业亚硝酸钠的猪头肉半成品101斤，销售金额为人民币909元。4、2014年4月至8月，被告人曹某向扬中市油坊镇贤江冷冻食品店店主黄贤红销售添加工业亚硝酸钠的猪头肉半成品1000斤，销售金额为人民币9000元。5、2014年4月至8月，被告人曹某向扬中市兴隆农贸市场内的“利民冷冻食品”、“维扬冷冻食品经营部”、“扬中市开发区冷冻食品批发部”三家冷冻食品店店主销售添加工业亚硝酸钠的猪头肉半成品840斤，销售金额为人民币7560元。2014年8月27日，扬中市质量技术监督局与扬中市公安局对被告人曹某经营的“猪头加工点”进行检查，现场查获猪头肉半成品198.91千克和工业亚硝酸钠等物。经鉴定，现场查获的猪头肉半成品中含有亚硝酸钠。案发后，被告人曹某在公安机关对其讯问时，能如实供述自己的犯罪事实。上述事实，被告人曹某在开庭审理过程中亦无异议，且有证人何某、程某、孙某、车某等人的证言，户籍资料，受案登记表，中华人民共和国卫生部食品药品监督管理局公告，江苏永丰化学试剂有限公司安全技术说明书，交易往来账，扬中市计量测试所出具的计量检测报告，扬中市价格认证中心出具的价格鉴证结论书，国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心南京市产品质量监督检验院出具的检验报告等证据予以证实，足以认定本院认为，被告人曹某使用有毒、有害的非食品原料加工食品，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。扬中市人民检察院指控被告人曹某犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实清楚，证据确实、充分，指控的罪名成立，本院予以支持。案发后，被告人曹某在公安机关对其讯问时，能如实供述自己的犯罪事实，系坦白，且在庭审中能自愿认罪，可以从轻处罚。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款以及《最高人民法院、最高人民检察院〈关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释〉》第二十条的规定，判决如下被告人曹某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑二年，罚金人民币80000元（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的羁押一日折抵刑期一日，即自2014年8月27日至2016年8月26日止；罚金限于本判决生效后十日内缴纳）。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向江苏省镇江市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应提交上诉状正本一份，副本二份审判长邵倩雯人民陪审员姚敏人民陪审员郭莉二〇一四年十二月十九日书记员王辉

案例二相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例二判决结果：
name: 曹某
crime: 生产、销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑二年