案例一：
经审理查明，被告人赵某某于2012年5月16日办理营业执照及食品流通许可证在某县某某乡经营“某县某某水产调料店”，主要销售调料、水产品，蔬菜，肉制品等。2013年10月份至2014年2月份，被告人赵某某在未索要、查验任何熟肉制品生产、流通领域证件的情况下，多次从上门推销的杨某某处，以每斤约19元的价格购买熟猪耳朵219.6斤，后每斤加价约1元在其经营的“某县某某水产调料店”出售。另查明，被告人赵某某从杨某某处购买的熟猪耳朵系杨某某从某县市场购进生猪耳朵后，非法使用亚硝酸盐、“农大”牌肉类护色、固水、保鲜剂等进行加工而成。案发后，从杨某某处提取熟猪耳朵0.8公斤。2014年6月4日，甘肃省食品质量监督检验研究中心作出ＳＢＷ2014-1413号检验报告，产品名称为熟猪耳朵的产品经检验亚硝酸盐含量为112ｍｇ／ｋｇ，远大于“小于等于30ｍｇ／ｋｇ”的技术要求，检验结论是：经检验，该样品不符合ＧＢ23586-2009标准要求。另查明，环县肉食品市场熟耳朵市场中等零售价2013年度为35元／斤，2014年为45元／斤。中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号），已禁止餐饮服务单位采购、贮存、适用食品添加剂亚硝酸盐。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 赵某某
crime: 销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
被告人阮某某生产、销售有毒有害食品一案一审刑事判决书咸阳市渭城区人民法院刑事判决书（2013）渭刑初字第00295号：渭城区人民检察院以咸渭检刑诉字（2013）200号起诉书指控被告人阮某某犯生产、销售有毒有害食品罪，于2013年8月7日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序、实行独任审判，于2013年8月12日公开开庭审理了本案。渭城区人民检察院检察院员刘宏伟依法出庭支持公诉，被告人阮某某到庭参加诉讼。现已审理终结渭城区人民检察院指控，2012年6月至2013年5月间，被告人阮某某先后在咸阳市渭城区渭阳街道办事处的金家庄、任家咀开设卤制肉加工作坊，其雇佣李某某将购自兴平市宏源肉联厂的猪头肉、猪下水从兴平市运送回卤制肉加工作坊，雇佣马某某帮助进行卤制肉的加工生产活动。在从事卤制肉食品生产活动中，被告人阮某某为了使其作坊所加工生产的猪头肉、猪下水等生熟肉制品能够外观美观、更好销售，遂产生使用松香、工业亚硝酸盐、胭脂红等国家明文禁止用于食品添加的有毒有害物质在其作坊内对生熟猪头肉、猪下水进行加工的犯意，并多次从咸阳市新兴化工店高燕侠等处购进松香、工业亚硝酸盐、胭脂红等，使用松香对猪头肉进行拔毛处理，使用工业亚硝酸盐、胭脂红等对猪下水、猪头肉进行水煮、上色处理，然后将经过加工后的猪头肉、猪下水等卤制肉食品向外销售。从2012年6月起到2013年5月23日止，被告人阮某某向在咸阳市渭城区碱滩村附近亲王府前的熟肉摊贩郑某某出售中有毒有害猪下水、猪头肉熟肉1400斤，累计销售金额19000元；向在咸阳市渭阳路210厂门口的熟肉摊贩宋某某出售有毒有害猪下水、猪头肉熟肉640斤，累计销售金额12800元；通过陈某某向位于咸阳市北门口的民生家乐超市出售有毒有害猪下水、猪头肉熟肉1800斤，累计销售金额20000元。被告人阮某某向上述三人总计生产、销售有毒有害食品3840斤，总计销售金额51800元。2013年5月23日凌晨，被告人阮某某在其位于咸阳市渭城区任家咀村村民刘某某将设立的卤制作坊内被咸阳市公安局渭城分局工作人员抓获，当场查缴用于加工有毒有害食品的工业亚硝酸盐50公斤、松香5公斤、胭脂红0.4公斤。上述事实，被告人阮某某在开庭审理过程中不持异议，且有证人证言：证人马某某、李某某、郑某某、宋某某、陈某某、高某某、任某某的证言；勘验检查等笔录：咸阳市公安局渭城分局咸公（渭）勘（2013）Ｋ6104040109992013060007号现场勘验检查笔录及阮某某生产销售有毒有害食品的加工作坊中心现场示意图、咸阳市公安局渭城分局民警在犯罪嫌疑人阮某某甪直肉加工作坊现场扣押工业亚硝酸盐50公斤、松香5公斤、胭脂红0.4公斤的笔录、提取笔录两份、辨认笔录六份、书证：被告人阮某某的户籍证明、咸阳市公安局渭城分局华星路派出所破获犯罪嫌疑人阮某某生产、销售有毒有害食品一案的报告、犯罪嫌疑人阮某某2013年3月至5月购买兴平市宏源肉联厂猪头肉、猪下水的记录、鉴定机构西安近代化学研究所的鉴定资质授权证、犯罪嫌疑人阮某某伪造的咸阳市产品质量监督检验所的检验报告及咸阳市公安局渭城分局华星路派出所的情况说明；鉴定意见：西安近代化学研究所对阮某某卤制肉加工作坊现场提取物的检测报告；视听资料：咸阳市公安局渭城分局现场勘验检查犯罪嫌疑人阮某某卤制肉加工作坊的照片等证据证实，足以认定本院认为：被告人阮某某为了牟取暴利，在生产加工猪头肉、猪下水等卤制肉食品的过程中，违反国家规定，使用食品中禁止掺入的松香、工业亚硝酸盐和胭脂红加工卤制猪头肉、猪下水等肉食品，并进行销售，销售金额共计人民币51800元，其行为侵犯了国家食品卫生管理制度和公民的健康权，构成生产、销售有毒有害食品罪。公诉机关指控被告人阮某某生产、销售有毒有害食品的犯罪事实清楚，证据确实、充分，罪名成立。被告人阮某某在侦查过程中如实供述其生产、销售有毒有害食品犯罪事实，当庭认罪，依法可以从轻处罚。综上，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款之规定，判决如下被告人阮某某犯生产、销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑一年六个月（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2013年5月23日起至2014年11月22日止），并处罚金人民币110000元（限判决生效后三十日内缴清）。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向咸阳市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判员张育合二〇一三年八月二十日书记员王敏

案例二相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例二判决结果：
name: 阮某某
crime: 生产、销售有毒有害食品罪
sentence: 有期徒刑一年六个月