案例一：
经审理查明，被告人赵某某于2012年5月16日办理营业执照及食品流通许可证在某县某某乡经营“某县某某水产调料店”，主要销售调料、水产品，蔬菜，肉制品等。2013年10月份至2014年2月份，被告人赵某某在未索要、查验任何熟肉制品生产、流通领域证件的情况下，多次从上门推销的杨某某处，以每斤约19元的价格购买熟猪耳朵219.6斤，后每斤加价约1元在其经营的“某县某某水产调料店”出售。另查明，被告人赵某某从杨某某处购买的熟猪耳朵系杨某某从某县市场购进生猪耳朵后，非法使用亚硝酸盐、“农大”牌肉类护色、固水、保鲜剂等进行加工而成。案发后，从杨某某处提取熟猪耳朵0.8公斤。2014年6月4日，甘肃省食品质量监督检验研究中心作出ＳＢＷ2014-1413号检验报告，产品名称为熟猪耳朵的产品经检验亚硝酸盐含量为112ｍｇ／ｋｇ，远大于“小于等于30ｍｇ／ｋｇ”的技术要求，检验结论是：经检验，该样品不符合ＧＢ23586-2009标准要求。另查明，环县肉食品市场熟耳朵市场中等零售价2013年度为35元／斤，2014年为45元／斤。中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号），已禁止餐饮服务单位采购、贮存、适用食品添加剂亚硝酸盐。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 赵某某
crime: 销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
杨彦斌生产、销售不符合安全标准的食品罪一审刑事判决书陕西省周至县人民法院刑事判决书（2019）陕0124刑初144号：周至县人民检察院以周检诉刑诉〔2019〕147号起诉书指控被告人杨彦斌涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2019年8月28日向本院提起公诉。本院适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。周至县人民检察院指派检察员张良出庭支持公诉，被告人杨彦斌到庭参加了诉讼，现已审理终结周至县人民检察院指控，被告人杨彦斌在周至县ＸＸ菜市场经营猪头肉等熟食的生产销售，其从屠宰场将猪头肉及猪内脏买回后自己在家中加工成熟食，在市场上出售。2017年9月5日，周至县市场监管局工作人员在周至县ＸＸ菜市场对杨彦斌摊点上的猪肝、猪耳朵、猪头肉等熟食进行抽检，检验结果为猪头肉内亚硝酸盐残留量为4.0＊10²ｍｇ／ｋｇ、猪肝内亚硝酸盐残留量为2.4＊10²ｍｇ／ｋｇ、猪耳朵内亚硝酸盐残留量为1.2＊10³ｍｇ／ｋｇ，依据《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准ＧＢ2760-2014》中亚硝酸盐肉类制品中的残留量≤30ｍｇ／ｋｇ的规定，被告人杨彦斌生产销售猪头肉等熟食中亚硝酸盐添加剂严重超出标准限量，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。被告人杨彦斌归案后，主动供述超剂量使用添加剂亚硝酸盐的犯罪事实，自愿认罪认罚。据此，公诉机关认为，被告人杨彦斌的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，犯罪事实清楚、证据确实、充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。上述事实，被告人杨彦斌在庭审过程中无异议，并有物证、书证、证人证言、被告人供述和辨解、鉴定意见、勘验、检查、辨认笔录等证据证实，足以认定本院认为，被告人杨彦斌在生产销售的熟食制品中超剂量使用亚硝酸盐食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为构成《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定的生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控被告人杨彦斌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪的事实及罪名成立，对其应依法惩处。被告人杨彦斌归案后如实供述犯罪事实，可从轻处罚。依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第七十二条、第七十三条、第七十五条、第七十六条、第三十七条之一、第五十二条、五十三条的规定，判决如下一、被告人杨彦斌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年二个月，缓刑二年（缓刑考验期限自判决确定之日起计算），并处罚金5000元（限判决生效后五日内缴纳）。二、被告人杨彦斌在缓刑考验期间，不得从事餐饮经营及食品生产、销售活动。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向陕西省西安市中级人民法院提起上诉。书面上诉的应该提交上诉状正本一份，副本三份审判员辛燕二○一九年九月十六日书记员曹瑜

案例二相关法律条文：
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。



被宣告缓刑的犯罪分子，应当遵守下列规定：
（一）遵守法律、行政法规，服从监督；
（二）按照考察机关的规定报告自己的活动情况；
（三）遵守考察机关关于会客的规定；
（四）离开所居住的市、县或者迁居，应当报经考察机关批准。



对宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内，依法实行社区矫正，如果没有本法第七十七条规定的情形，缓刑考验期满，原判的刑罚就不再执行，并公开予以宣告。



因利用职业便利实施犯罪，或者实施违背职业要求的特定义务的犯罪被判处刑罚的，人民法院可以根据犯罪情况和预防再犯罪的需要，禁止其自刑罚执行完毕之日或者假释之日起从事相关职业，期限为三年至五年。
被禁止从事相关职业的人违反人民法院依照前款规定作出的决定的，由公安机关依法给予处罚；情节严重的，依照本法第三百一十三条的规定定罪处罚。
其他法律、行政法规对其从事相关职业另有禁止或者限制性规定的，从其规定。



判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。




案例二判决结果：
name: 杨彦斌
crime: 生产、销售不符合安全标准的食品罪
sentence: 有期徒刑一年二个月