案例一：
经审理查明，被告人赵某某于2012年5月16日办理营业执照及食品流通许可证在某县某某乡经营“某县某某水产调料店”，主要销售调料、水产品，蔬菜，肉制品等。2013年10月份至2014年2月份，被告人赵某某在未索要、查验任何熟肉制品生产、流通领域证件的情况下，多次从上门推销的杨某某处，以每斤约19元的价格购买熟猪耳朵219.6斤，后每斤加价约1元在其经营的“某县某某水产调料店”出售。另查明，被告人赵某某从杨某某处购买的熟猪耳朵系杨某某从某县市场购进生猪耳朵后，非法使用亚硝酸盐、“农大”牌肉类护色、固水、保鲜剂等进行加工而成。案发后，从杨某某处提取熟猪耳朵0.8公斤。2014年6月4日，甘肃省食品质量监督检验研究中心作出ＳＢＷ2014-1413号检验报告，产品名称为熟猪耳朵的产品经检验亚硝酸盐含量为112ｍｇ／ｋｇ，远大于“小于等于30ｍｇ／ｋｇ”的技术要求，检验结论是：经检验，该样品不符合ＧＢ23586-2009标准要求。另查明，环县肉食品市场熟耳朵市场中等零售价2013年度为35元／斤，2014年为45元／斤。中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号），已禁止餐饮服务单位采购、贮存、适用食品添加剂亚硝酸盐。

案例一相关法律条文：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。



犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。




案例一判决结果：
name: 赵某某
crime: 销售有毒、有害食品罪
sentence: 有期徒刑六个月

案例二：
掋某某生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书河南省滑县人民法院刑事判决书（2016）豫0526刑初169号：滑县人民检察院以安滑检公诉刑诉（2016）28号起诉书，指控被告人王某某生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2015年3月2日向本院提起公诉。本院受理后，依法适用简易程序，组成合议庭，于2015年3月8日公开开庭审理了本案。滑县人民检察院指派检察员陈威出庭支持公诉。被告人王某某到庭参加诉讼。本案现已审理终结滑县人民检察院指控：2015年6月份，被告人王某某在滑县道口镇卫河路老武装部楼下食品添加剂门市上购买亚硝酸钠16袋，购买后用于自己所开的凤莲熟食加工店，在煮猪头肉、猪耳朵、猪蹄等食品中加入，并将煮好的熟食销售到道口镇菜市场。2015年11月3日，公安民警检查时当场查获亚硝酸钠1000克装11袋。经河南省酱卤肉制品质量监督检验测试中心检验，被告人王某某加工的猪脸中亚硝酸盐的含量达到了68ｍｇ／ｋｇ，远远超出酱卤肉制品国家标准（ＧＢ／Ｔ23586-2009）规定的≤30ｍｇ／ｋｇ的标准要求。公诉机关认为，被告人王某某的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，提请依法判处。上述事实，被告人王某某在开庭审理过程中亦无异议，且有扣押物品清单、现场照片，被告人王某某常住人口信息、无违法犯罪记录证明、食品检查机构资质认定证书、检查证，证人孙某的证言，被告人王某某的供述与辩解，检验报告，现场录像等证据在案证实，以上证据已经当庭质证，事实清楚，证据确实充分，足以认定本院认为：国家食品标准对不同的食品的亚硝酸盐含量有不同的规定，食品中所含亚硝酸盐如果超过了国家标准，引起食物中毒的机率较高，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。被告人王某某在食品加工过程中，违反食品安全标准，超限量滥用该类食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，滑县人民检察院指控的罪名成立，本院依法予以支持。被告人王某某系初犯，当庭认罪态度较好，具有酌定的从轻处罚情节。根据被告人王某某犯罪的性质、情节及社会危害程度，对被告人王某某可以适用缓刑。被告人王某某在缓刑考验期内，如违反法律法规或有关监管规定，将被撤销缓刑，执行原判刑罚。为维护国家对食品安全的管理制度和公民的身体健康权利，保障食品安全，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第七十二条第一款、第七十三条第二、三款、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十八条之规定，判决如下一、被告人王某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年缓刑二年，并处罚金人民币15000元。（缓刑考验期限自判决确定之日起计算；罚金自判决生效后十日内缴纳。）二、禁止被告人王某某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向河南省安阳市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份、副本两份审判长吕万众审判员徐振坤助理审判员孟海利二〇一六年三月十日书记员郭晓楠

案例二相关法律条文：
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。



对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。



拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。




案例二判决结果：
name: 王某某
crime: 生产、销售不符合安全标准的食品罪
sentence: 有期徒刑一年