Debian

Когда-то дистров у Linux не было вообще. Было отдельно ядро с его окружением и отдельно остальное ПО, которое надо было искать и ставить самостоятельно.
Но где-то в середине 1992 года Питеру Макдональду пришла в голову мысль, что неплохо бы собрать всё ПО под одной крышей. Так появился самый первый дистрибутив Linux в истории — SLS . И всё было хорошо. Но не долго. SLS оказался жутко глюкавым и хреново поддерживаемым.
Нажравшись добровольно кактусов, Иэн Мёрдок 16 августа 1993 года написал в comp.os.linux.development, что будет разрабатывать свой дистрибутив, без косынки и прона, но зато стабильный. Так стабильность стала основным предметом фапа мейнтейнеров Debian.
Название дистра является классическим примером синдрома пизды в поле from: «Debian» составлено из имён основателя проекта Иэна Мёрдока и его бывшей жены Дебры.
Одной из фич SLS было то, что сырцами там распространялось только ядро , а всё остальное бинарниками. Вот тогда-то и произошло историческое разделение, на тех, кто ставит всё из сырцов и остальных.
В роли остальных выступил сперва Debian, а потом и Red Hat .
Debian един аж в пяти лицах, но обычно единовременно поддерживаются три или четыре из них.
Это позволяет пользователям сего православного дистра холиварить не только с любителями Слаки (20 лет на рынке холиваров — спешите видеть!), но и между собой. Особенно этот холивар доставляет тем, что в одной конкретной системе может одновременно существовать софт хоть со всех веток одновременно. Даже с уже архивных. Впрочем, смешивать не рекомендуется. Но есть и вполне обычные рядовые ситуации, когда комбинация веток необходима и рекомендуется. Примером в данной ситуации служит установка свежего блоба для ТОПовой видеокарты, который даже в sid приходится ждать, когда уж до stable дойдет-большой вопрос. 

Дэба имеет одно важное отличие от этой твоей бубунты: в sources.list можно прописать не только имена релизов как Squeeze, Wheezy или Jessie, а так же и ветку — Stable, Testing, Experimental и т. п.
Казалось бы, где здесь профит? А профит <del>как всегда ни причём</del> здесь в том, что сейчас, когда wheezy стал oldstable, stable стал jessie, а testing стал stretch, при первом же обновлении (войди в консоль и запусти sudo apt-get dist-upgrade либо sudo aptitude full-upgrade, если в своё время отключил/выпилил из своего Дебиана все графические пакетные менеджеры и автообновления) будет предложено обновить дистр на jessie/stretch (если использовался wheezy/jessie соответственно). Теоретически админ в течение нескольких лет может не трогать сервак, а софт на нём будет сам обновляться. На практике, конечно, не всё так замечательно и переход требует присмотра админа на случай непредвиденных ситуаций; впрочем, примечания к выпуску расскажут о подводных камнях. Но чаще всего читать эти примечания не требуется, потому что каждый выпуск подготавливается с таки параноидальной педантичностью.
Debian — один из немногих дистров с регулируемым уровнем красноглазия. 
То есть можно скачать LiveCD и ставить как бубунту, а можно ставить только минимальную систему, а потом каждый пакет устанавливать отдельно. Можно вообще по сети.
Существует малоизвестный, но очень красноглазый, способ установить debian с помощью официального тула — debootstrap. Можно создать разделы диска, отформатировать их, смонтировать в какую-нибудь директорию, а затем одной командой, debootstrap установит туда минимальную систему. При использовании опции "--variant=minbase" система будет минимальнее Arch'а. После закачки и распаковки минимального набора пакетов, красноглазому остается сделать "chroot" в ту директорию и заняться своим привычным делом — настраивать все вручную. Таким образом, debian можно поднять с любого существующего линукс хоста.
Сейчас Ubuntu и Debian равны в способах исталяции между собой, что Ubuntu можно устанавливать с Deboostrap, что Debian. Различий нет. 
Кроме того, тотальная слоупочность Debian поощряет учить если не как собирать пакеты с нуля (на самом деле несложно), то хотя бы магическим командам apt-get source, uupdate и debuild (это значит любой пакет можно скомпилировать только для своей машины, и получить немного плюсов к производительности, прям как в генте).
Есть в Дэбе и то, чем фряшники попрекают линуксоидов: пересборка всей системы с нуля aka пересборка мира. Генерируется командой apt-build world.
Отдельного упоминания заслуживают кодовые имена релизов Debian. Все имена релизов идут из мультфильма Toy Story. Беда наступила тогда, когда количество персонажей кончилось на Wheezy, но Pixar тут же выпустила третью часть. Кстати, Wheezy — пингвин.
Посмотреть историю с изображениями можно тут.
Да, да, те самые, которыми заменяют прежние в /etc/apt/sources.list

Что бы заработало, нужно поставить пакет "apt-transport-tor" и обновить репы

В пакетном менеджере APT есть пара пасхальных яиц. В частности, он заявляет, что обладает Коровьими Силами.
Схожая история с aptitude: