Поскреби русского — найдёшь татарина

«Поскреби русского — найдёшь татарина» (фр. "Grattez le russe et vous verrez le Tatare " , англ. "Scratch a Russian and you’ll find a Tatar " ) — фраза пришла из французского языка, авторство не установлено, приписывается разного рода личностям, начиная с Н. Бонапарта, А. Кюстина, и заканчивая А. С. Пушкиным.
Астольф де Кюстин. «Россия в 1839 году»

Первоначально, как хорошо видно в цитате де Кюсси, речь шла о неприятии российской (русской) политической и культурной модели, которая в настоящее время "перекрестилась" в ЕВРАЗИЙСТВО. Все эти упоминания об "европейских одеждах", противопоставляемых "шкурам" и "шерсти" вервольфа - литературный стиль.
Следует помнить, что после побед Кутузова и особенно после разгрома Наполеона, руководство Российской империи вело себя в Европе как новый "хазяин". Вспомнить хотя бы фразу Безбородько "ни одна пушка в Европе без нашего разрешения не могла выстрелить". Не менее тревожило правительства европейских стран желание российского царского дома стать во главе "славянских народов", искать выходов в Средиземное море и т.п. Все это вызывало протест "старых" европейских элит и антироссийскую пропаганду. Стали припоминать давно отмененное в Европе рабство (крепостное право, которое Наполеон отменил в Польше), консервативность и грубость нравов россиян (об этом любили писать иностранцы вернувшись из Российской империи домой), высокую (практически полную) безграмотность и низкий уровень образования у крестьянства, неумеренность в употреблении спиртного, бесправие граждан перед государством, не всегда разумная строгость законов (в сравнении с европейскими, но нередко предвзято выборочное сравнение)... 
При этом, отрицательная оценка татар взята у самих россиян (русских). Ведь не скроешь народной мудрости про "незваного гостя, который хуже татарина" и других перлов великорусскости, вроде предполагаемой тупости "Постой, татарин, дай саблю вынуть (или: отточить)". Европа была отрезана Российской империей от центральной Азии и практически не имела достоверных сведений о народах ее западной и центральной части. Появление в Париже татарских воинских частей российской армии было воспринято скорее как костюмированное представление.
Позже, особенно с конца ХIХ - середины ХХ века (с появлением идеологий "чистых рас", германства, панславизма, панмонголизма, арийства и т.п.), суть вопроса сместилась в предположение о расовой нечистоте русских как нации, частичной утрате русского (славянского) генотипа, смешении с татаро-монголами в допотопные времена, с ЕРЖ во времена просвещённого интернационализма и с восточными иммигрантами сегодня. Потому, как правило, фраза используется в спорах одних долбоебов с другими, когда речь идет о расовой чистоте.
Носители идеи проводят «научные» исследования географических и исторических особенностей русского расселения на обширной территории в соседстве с другими племенами. В этих научных работах можно встретить и высказывания о том, что, на самом деле, монголы были белыми людьми:
Отсюда
Для расового русского патриота ставить тезис под большое сомнение — дело чести. По их мнению, для этого достаточно оснований:

Алсо стоит отметить, что в процессе распространения русского этноса на север и особенно урал, часто происходила метисация русских с коренным населением северных народов, что породило такие маленькие суб-этнические группы «русских людей», как Гураны (русские-монголы), Индигирщики, Якутяне (русские-якуты), Сицкари (русские-угры), Камчадалы и ещё несколько десятков подобных этносов, которые называются общим словом - старожилы. На Аляске тоже ещё живёт небольшая группа старожил, имеющих русско-индейские корни. Стоит однако отметить, что численность подобных этносов очень мала и обычно не превышает несколько сотен человек. Да и сами представители этносов не склонны себя видеть русскими, а скорее уже самостоятельным народом. 
Помимо этого нельзя ещё забывать и о казаках, горячо любимых украинскими свидомыми. В нашем понимании казак это скорее воинское звание, но ещё раньше казаками были некто иные, как представители свободно-кочующих тюркских народов (татары кстати тоже тюрки), которые на протяжении веков продолжали сливаться со славянским этносом, перенимая культуру, религию, язык. При этом самая популярная профессия у казаков была службой и местных царей и господ, поэтому к 19 веку казаки превратились чисто в военное сословие, при этом сохраняя такие тюркские элементы, как шаровары, хохолки с усами, музыкальным инструмент Кобза и другие. Носителями казачьей крови в основном являются восточные украинцы, русские на юге и особенно в высоких концентрациях на Кубани. 
Троллинг:
Вброс говна в сопло поскребыша обычно осуществляется при помощи аргумента типа: «rусский народ сегодня — это сбоrище угrотатаrских гибrидов, и пrочих генно-модифициrованных rасовых нечистот, отдалённо напоминающих людей. Как жить дальше?».
Применение:
С помощью этой крылатой метафоры, борцы за историческую <del>Родину</del> правду как бы говорят нам: «Стоит лишь поскрести и обязательно найдёшь!».
Так, если постараться и наскрести в своём роду не татарина, а, к примеру, еврея, то оформление визы в Израиль займёт намного меньше времени. Сколько таких поскрёбышей уехали в те самые девяностые за кордон — и не счесть…
Как выше упоминалось, фраза часто используется для троллинга русских и даже часто имеет политическую или оскорбительную подоплёку и теория об азиатских корнях русского народа как правило продвигалась ненавистниками Царской России в кругу знати, чтобы доказать, что Россия - не Европа. Чаше всего идею продвигали польские паны, с их подходом: шляхта - сарматы, славяне - быдло. Идею в полной мере переняли и нацисты, только туда были причислены и поляки к недовольству последних. 
Да, у русских есть от части не славянские корни, но это является типичным элементом для народа, который вёл завоевательский образ жизни, история человечества — это история завоеваний и ассимиляции, поглощений разных народов — другими. Возьмите любой вам известный народ, и увидите, что например в тех же западноевропейских народах можно чего только не наскребсти. На похожих аргументах можно относить англичан к почти чистокровным кельтам, герман с римлянами: немцев — кельтам, германцам, славянам, римлянам, альпийцам итд; испанцев — берберам, арабам, римлянам, кельтам, маврам итд; а у турков, арабов, китайцев, американских янки и вовсе столько примесей, что перечислять в тексте нет смысла. Исходя из данного вывода аргумент о нечистости русских не имеет по сути какого либо веса или смыла, и часто употребляется индивидуумом, имеющем слабое или вовсе никакое представление о формировании народов или этносов, в частности ниже приведены аргументы, показывающие прозрачность высказывания о русских-татарах: 
Принимая во внимание то, что институт дворянства не признан национальным правительством, не поддерживается международным сообществом, разговоры о возрождении монархии в России принимают оттенок безысходности.
Однако с исторической точки зрения подобные поиски представляют некоторый интерес.
Генеалогические гуру расскажут и покажут вам как правильно поскрести царя:

Начинаясь с боярина Андрея Ивановича Кобылы (при князе Иване Калите) династия Романовых претерпела такие изменения, что к началу двадцатого веку у императора Николая II была 1/128 часть русской крови, а у престолонаследника — 1/256.
Более того, род царей Романовых по мужской линии пресекся в 1730 году со смертью Петра II, внука Петра I. Со смертью Елизаветы Петровны, дочери Петра I в 1761 году род Романовых прекратился и по женской линии.
Монархи вышли из положения с помощью династического договора: сын от брака Анны Петровны (дочери Петра I) с герцогом Карлом Гольштейн-Готторпским (будущий Пётр III) признавался членом Дома Романовых. Но и здесь все не так-то просто: есть теория, что Петр III был бесплоден из-за оспы (сюда еще можно отнести кривую теорию, что он вообще женщинами не интересовался), и женушка его, немка Екатерина II, родила от Салтыкова (или от другого своего любовника, не суть). Таким образом, начиная с Павла I, русские цари де-факто не имеют права на фамилию Романов.
Существует байка, что когда Александру III сказали, что он потомок Салтыкова, он перекрестился и сказал: «Слава Богу, мы русские!». А услышав от историков опровержение, снова перекрестился: «Слава Богу, мы законные!».
Также есть шутка, что русский народ изгнал Наполеона потому, что француз не может быть русским царем. Русским царем может быть только немец!
Главным же цимесом сего забега является то, что перестав быть Романовыми, через Екатерину Великую Романовы стали 146% законными, прямородными… Рюриковичами, правда по женской линии — княжеский род Анхальт-Цербстских происходил напрямую от одной из дочерей Ярослава Мудрого.
Из всего вышесказанного легко увидеть, чисто расовый принцип в применении к царям не работает!
Особенно остро вопрос царской крови форсировался после революции 1917 года и убийства царской семьи.
Во времена всеобщего уныния русской эмиграции поскрести род Романовых с помощью Основных Законов Российской империи пытался Михаил Зызыкин. В своей книге «Царская власть в России», в 1924 году, он оформил некие «теоретические идеи» престолонаследия, основанные на принципе первородства в сочетании с равнородностью, православностью и других пунктах. С помощью «теоретических идей» последователи Зызыкина пытаются выявить наследника престола уже несуществующей Империи. По состоянию на лето 2010 года живущих потомков императора Николая I мужского пола — осталось всего двенадцать человек. И вероятность мала. Но всё же…
Краб]] исследует методом трения
Есть мнение, что Кюстина просто не так поняли — он «татарами» обзывал не конкретную национальность, а просто дикарей, варваров (== tartar). Например, вошли русские в Париж в 1814 — мундиры блестят, офицеры все по местному шпрехают, ну прям как цивилизованные люди. А в дальнейшем по всякому было — и водку пили без меры, и буянили, и мамзелей за derrière лапали, и банально грабили. Слетел весь налет цивилизации в один момент. Оно понятно, что там и казаки, и калмыки были — но для Кюстина сотоварищи все они русские. Это примерно как сейчас «русской мафией» называется банда в составе Рабиновича, Еблоева, Шаверзашвили и Хачикяна.
У казахов есть пословица, диаметрально противоположная кюстиновской: «поскреби татарина, найдешь русского».