ઓલિવ ઓઇલમાં શાક વઘારવામાં આવે તો બે ચમચી તેલમાં પણ સ્વાદિષ્ટ શાક બને છે. ઓછા તેલમાં સ્વાદિષ્ટ રસોઇ બનાવવા ઓલિવ ઓઇલનો પ્રયોગ કરો.