તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બહાર ખાવું સરળ રહે છે - રેસ્ટોરાંમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુદ્દાઓથી વધુ વાકેફ છે, અને ઘણાં રેસ્ટોરન્ટ સાંકળો લોટ્યુન-મુક્ત મેનૂઝ પ્રદાન કરે છે.