તેનાથી વિરુદ્ધ ભારતના શાકાહારી ભોજનમાં સામેલ સ્ટાર્ચ, સોયાબીન ઓઈલ, દાળ, ચોખા, શાકભાજી વગેરેનો ઉપયોગ શરીરના રોગો સાથે લડવામાં મદદ કરે છે.