પહેલાંના સમયમાં આ રિવાજ હતો તેમ તેનંુ કારણ વડીલો પાસે જાણવા મળે છે, પરંતુ તાંબા, કાંસા, પિત્તળ, સોના અને ચાંદીના વાસણોમાં જમવાની પાછળ પણ તેનું એક વિજ્ઞાાન છે જેમાં આ વાસણોમાં જમવાથી શરીરને શું લાભ થાય છે તે જણાવે છે.