હકીકત એ છે કે મસ્ટર્ડ સક્રિય ઘટક માત્ર ગરમ પાણીમાં સક્રિય થવાનું શરૂ થયું છે, અને તાપમાન ખૂબ ઊંચો તેનો નાશ કરી શકે છે.