સોળ-ગેજ સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ ઘરમાં રસોડામાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે ગાઢ ચૌદ અને બાર-ગેજ સ્ટીલની રેસ્ટોરન્ટમાં રસોડામાં જોવા મળે છે.