આવા સામગ્રી વિટામિન્સ મોટી રકમ ધરાવે છે (અને તેમની રચના તદ્દન દુર્લભ છે), પાચક રસો, તત્વો, પ્રોટીન, અને એમિનો એસિડ કે માનવ જીવતંત્ર સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે ટ્રેસ.