માશાના ઉપયોગથી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ દુર્લભ હોય છે, પરંતુ તેમની ઘટનાની સંભાવના હજુ પણ છે, તેથી તે તેમને અવશેષો માટે ખોરાકમાં સામેલ કરવા માટે બિનસલાહભર્યા છે.