શિયાળામાં છાલ અથવા સ્લાઇસેસ માટે સીરપમાં ઘણીવાર જરદાળુ ઉગાડવામાં આવે છે, જેના માટે દરેક ફળ એક વર્તુળમાં કાપવામાં આવે છે, પથ્થર દૂર કરે છે અને, જો ઇચ્છિત હોય તો, દરેક અર્ધ કાપીને કાપીને કાપીને.