તેના કારણે માગ અને પૂરવઠા વચ્ચે ખાદ્ય ઉદભવી રહી છે, જેનો ગેરલાભ ઉઠાવી વચેટિયા ગમે ત્યારે ઉઠાવી નફાખોરી કરે છે.