મેગા ઇવેન્ટ બાદ મોદીને અમેરિકામાં મધર ઓફ ઇન્ડિયન ડાઇનિંગ તરીકે પ્રસિદ્ધ કિરણ વર્માએ તૈયાર કરેલાં ગુજરાતી વ્યંજનો સાથેની ‘નમો થાળી’ પીરસાઇ હતી.