જે દિવસે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવાની હોય, તે દિવસે બટેટાના ટુકડાને પાણીમાં ઉકાળો અને સહેજ તળીને ફ્રિજમાં ઠંડી થવા મુકી દો.