ધૂમ્રપાન ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોન ના ઉમેરા સાથે લીલા વટાણાથી તૈયાર ગરમ, જે પેનને ઉમેરતા પહેલા ક્રીમમાં સૌથી નાજુક સુવાસ અને સ્વાદ મેળવવાની મંજૂરી છે.