તે શાકભાજી માટે આવે છે, ત્યારે તે લાક્ષણિકતા શ્યામ-લીલા અંકુરની સાથે તેમના પાંદડાવાળા જાતો ધ્યાન ચૂકવવા વર્થ છે.