તેમાંથી રેડવામાં આવે છે, તેને સૂપ અને સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે જે ડુક્કરની જીભથી તૈયાર કરવામાં આવે છે , જે ઠંડા નાસ્તા તરીકે સેવા આપે છે.