ઍવોકાડો પલ્પ, લીંબુ, દહીં અને ગ્રાઉન્ડ કરીની મસાલાઓનો મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને, ઉદાહરણ તરીકે, પ્લમ અથવા અન્ય ફળોમાંથી રસો, તમે શુદ્ધ ભારતીય ચટણી ચટણી રસોઇ કરી શકો છો.