લૅટ્રીઆની ક્લાસિક રેસીપીમાં લોટ, પાણી અને મીઠું સિવાયના કોઈ વધારાના ઘટકોનો સમાવેશ થતો નથી, પરંતુ તૈયાર કરેલાં ગરમ ​​મકાઈના આધારે તે શક્ય તેટલા મોટા પ્રમાણમાં વાનગીઓ બનાવવાની શક્યતાઓ છે.