ભારત કઠોળનું ઉત્પાદન કરતો સૌથી મોટો દેશ હોવા છતાં સરકાર પૂરવઠાના ગાળાને પુરવા માટે દર વર્ષે કેનેડા, ઓસ્ટ્રેલિયા અને આફ્રિકાના અન્ય દેશોમાંથી મોટી સંખ્યામાં આયાત કરે છે.