આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું કે આ લોકોની ત્વચા એક મહિનાની અંદર નોંધપાત્ર રીતે સુધરી છે જ્યારે તે લોકોએ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક અપનાવ્યો હતો.