સવારે પરોઢે ઉઠી સહેરી ઉપવાસના પ્રારંભનું ભોજન લે છે અને સૂર્યાસ્ત પછી ઉપવાસ રોઝા પૂરો થાય છે જ્યારે ખજૂર, પાણી અથવા કોઈ મીઠી વસ્તુથી રોઝાની ઇફતારી સમાપ્ત થાય છે.