ગ્લાસ - ઉત્તમ સામગ્રી, કારણ કે લગભગ કંઇ તેને નફરત કરતું નથી, રસોઈ પ્રક્રિયાને પારદર્શક બાજુઓ દ્વારા જોઇ શકાય છે, અને પારદર્શક કાચના માધ્યમમાં અસરકારક રીતે તૈયાર વાનગીની પણ સેવા આપે છે.