ઘાસથી મેળવાયેલા ગોમાંસમાંથી બનાવાયેલા બીફ માંસની માંસપેશીઓમાં તંદુરસ્ત ચરબી રૂપરેખા હોઇ શકે છે અને હજુ પણ પ્રોટીનમાં ઊંચી હોય છે અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં ખૂબ જ ઓછું હોય છે.