આવા ટમેટા રસનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસને ખવડાવવા માટે થાય છે, તે આયર્ન, પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સાઇટ્રિક એસિડ અને મૌલિકમાં સમૃદ્ધ છે.