તેઓ આમ તો વ્યવસાયે વકીલ છે પરંતુ તેમણે ચાની કિટલી શરૂ કરવાનું સપનું સેવ્યું હતું અને આજે તેઓ સફળ ચાવાળી તરીકે સમગ્ર ઓસ્ટ્રેલિયામાં જાણીતા થઈ ગયાં છે.