કારણે તેમને ઊંચી સામગ્રી ખૂબ મૂલ્યવાન પ્રોટીન, કે જે એસિમિલેશનનો માછલી પ્રોટીન કરતાં લાંબા સમય સુધી ઉજવાય છે, આ ઉત્પાદનો વધુ સારી મેળવાય છે.