ત્યારથી જ્યારે રસોઈ આ નાજુક ફળો હીટ ટ્રીટમેન્ટ ભોગવવાં જરૂરી છે, તે નથી તદ્દન પાકેલા ફળ લેવા, અને તેમને ખૂબ પાતળી નથી હાથીઓને, અથવા શેકીને પણ તેઓ રસો કે ચાલુ કરશે વધુ સારી છે.