આ કિસ્સામાં, અમે તે બોઇલને ગરમ કરીએ છીએ આગળ, સંપૂર્ણ ઉકળતા કવરને ઢાંકણની સાથેના વાસણો પછી, આગની તીવ્રતા ઘટાડે છે અને બટાટાને સોફ્ટ સુધી રાંધે છે.