ખોરાકના આહારમાં એવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે કે જે તમામ જરૂરી પદાર્થો માટે શરીરની દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી પાડે છે, જ્યારે કેલરીઓની સંખ્યા ચોક્કસપણે ગણાય છે, અને તેથી શરીરને પૂર્વગ્રહ વિના પોતાને તેના પોતાના અનામતનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે આમ, ઊર્જા આહાર અને મોટાભાગના અન્ય લોકો વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે પ્રોટીન, ચરબી અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવતા ખોરાકમાં ખોરાકમાંથી બાકાત નથી.