અહીં, સંભવિત સમસ્યાઓમાં પ્રોસેસિંગમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ક્રોસ-પ્રદૂષણ અને ખાદ્ય સ્ટાર્ચનો સ્રોતનો સમાવેશ થાય છે - મોટા ભાગના ઉત્પાદકો મકાઈનો ઉપયોગ કરશે, પરંતુ તમે તેના પર ગણતરી કરી શકતા નથી.