કોફીના ઝાડ તેમની ઊર્જાથી  બચાવવા અને સહાય માટે ટૂંકા કાપવામાં આવે છે, પરંતુ ૩૦ ફૂટ  કરતા વધારે ઉંચા થઈ શકે છે.