કાઠીયાવાડ એ જાતવાન અશ્વો માટે પ્રખ્યાત હતુ. જેમા કાઠી ઘોડા ની ૩૬ જાતો પ્રખ્યાત હતી. કાઠી દરબારોએ એ ઓછા સૈન્યબળે પણ ઘણો વિસ્તાર મેળ્વ્યો હતો તેનુ કારણ તેમના અશ્વો અને અશ્વ ઉછેર ની વિશીષ્ટ આવડત. દા.ત ઇ.સ. ૧૮૬૫ મા કાઠીઓ ની આખી વસ્તી આશરે ૨૮૫૦૦ હતી અને હરએક સામો પક્ષ શસ્ત્ર સરંજામ, પાયદળ-અશ્વદળ-હયદળ થી સજ્જ રહેતો, એ સમયે બાહુબળ, અશ્વો અને ગેરીલા યુધ્ધ પધ્ધતી થી કાઠીયાવાડ ની સ્થાપના કરી હતી. કાઠીયાવાડી ઘોડા (kathiawari horse)નો મુળ શબ્દ (kathi horse) ‘કાઠી ઘોડા’ જ હતો.