જ્યારે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, રખડુ અડધા કલાક માટે કોરે સુયોજિત હોય, તો પછી તેના પર કાપ, પાણી સાથે છાંટી અને અડધા કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા બનાવે છે.