એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાફેલી પાણી રેડવાની છે, ખાંડ રેડવાની, મધ્યમ ગરમી પર મૂકી અને જાડા સીરપ રાંધવા, સમયાંતરે ફીણ દૂર.