શાકભાજી પાકોમાં એઝોટોબેકટર(નાઈટ્રોજન માટે ) અને પીએસબી (ફોસ્ફરસ માટે) કલ્ચર ખાસ કરીને વપરાય છે.આ બંને જૈવિક ખાતરો બીજ માવજત (૩૦ ગ્રા./કિલો બીજ) તેમજ જમીનમાં (૪ કિ./હે.) શરૂઆતમાં આપી શકાય છે.