તેમ છતાં, બળતરાત્મક આંતરડાની રોગ ધરાવતા આઠ લોકોએ એન્ટિબોડીઝથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે પોઝીટીવ પરીક્ષણ કર્યું છે, જેણે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક શરૂ કર્યો હતો (આ જ ગ્રૂપની અન્ય આઠ લોકો એક ગ્લુટેન ધરાવતા ખોરાકને અનુસર્યા હતા, અને નિયંત્રણ વિષય તરીકે સેવા આપી હતી).