પહેલી સાત મિનિટ બટાકાની માંસને ઢાંકણની સાથે ફ્રાય કરો, જે પછી આપણે વાનગી ઉમેરીએ, તેને ભળીને અને ઢાંકણની અંદર પહેલાથી જ તેને રાંધવાનું ચાલુ રાખીએ જ્યાં સુધી બટાટા નરમ હોય.