તેઓ લોહીમાં લિપિડ રકમ ઘટાડવા ઉપરાંત, આ પદાર્થો રક્તવાહિનીઓની દિવાલો મજબૂત અને હૃદય કાર્ય સુધારવા માટે મદદ કરે છે.