વધુમાં, કઢાઈ લાંબા સમય સુધી ગરમી રાખે છે, તેથી કોબીને આગ માટે તૈયાર કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ તેને દૂર કરવામાં આવે છે અને તે વાનગીઓમાં દુ: ખી થતી જાય છે.