એક ભાગ પાણી ચોખા અડધા ભાગો ભરો અને પ્લેટ પર મૂકવા અને જ્યારે ચોખા ઉકળે, ઓછી ગરમી પર બાર મિનિટ માટે રાંધવા, ત્યાં સુધી પાણી સંપૂર્ણપણે શોષણ થાય છે, તો પછી ગરમી ના પણ દૂર અને બાર ઊભા આપો - કવર દૂર કર્યા વગર પંદર મિનિટ.