તલના બીજ સૌથી પ્રાચીન પ્રોડક્ટ છે: એસ્સીરીયન દંતકથા કહે છે કે દેવતાઓ, જ્યારે તેઓ વિશ્વની શરૂઆત કરી, તેમના મોંને તલથી વાઇન સાથે છાંટ્યું.