ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ચટણી અને મસાલાઓ ખરીદી મુશ્કેલ હોઈ શકે છે - આમાંના ઘણા ઉત્પાદનોમાં ગ્લુટેન ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે.