વિટામિનો અને ખનિજો તમામ પ્રકારના ઉપરાંત, ફળ ગાર્ડન ક્રોપ્સ સમાવી  કાર્બનિક એસિડ,  કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, અને જેમ.