અઝરબૈજાની કુટબ પરંપરાગત પેસ્ટ્રીઝ છે, જે કેટલાક સાથેના પાઈ છે, ઘણી વખત મોસમી ભરણ, અર્ધચંદ્રાકાર રૂપમાં આકાર આપે છે.