ગ્લુકોઝની એક મહત્વપૂર્ણ અસર હકીકત એ છે કે તે ખુશીના હોર્મોનનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે, અને તે એક સારા મૂડ માટે જરૂરી છે.