તબીબી પંડિતો દ્વારા દર્શાવેલ અભ્યાસો છે કે જે ઉચ્ચતમ કોફી વપરાશ સાથે, યકૃતના કેન્સરની પીડિતાનું જોખમ ધીમે ધીમે ઘટતો જાય છે.