ત્રીજા મોટુ સ્રોત ખોરાક શબ્દભંડોળ છે, ખાસ કરીને ખાદ્ય પદાર્થો જેના નામોમાં કોઈ અંગ્રેજી સમકક્ષ નથી, કારણ કે સંસ્કૃતિઓનું મિશ્રણ આપણા ખોરાકમાં તેમજ અમારા શબ્દભંડોળને વિસ્તૃત કરે છે.