વિવિધ દાળ આયર્નનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે તમારાં શરીરમાં ઓક્સિજનનું વહન કરે છે, જેનાથી ઊર્જાનાં ઉત્પાદન અને ચયાપચયની ક્રિયામાં મદદ મળે છે.