એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરવું,તેમાં રાય થવા દેવી,રાય થયા બાદ કઢી પત્તા,આદુ-મરચાની પેસ્ટ તેલમાં સાંતળની,ત્યાર બાદ તેમાં મીઠૂં ,હરદળ,તલ,ખાંડ અને વાટેલા શીંગદાણાનો ભુકો નાખીને બરાબર સાંતળવું.