તેની તૈયારી માટે, કાકડીઓ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, એક તીવ્ર નારંગીની સાથે રેડવામાં આવે છે અને સંગ્રહ માટે મોકલવામાં આવે છે, અને થોડા મહિના પછી તેઓ સેવામાં સુગંધિત અને અનુકૂળ જાળવે છે, જે ટેબલ ભાગવા માટે પીરસવામાં આવે છે.