માછલી હોટ ધુમ્રપાન,  રેસીપી, જે નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે, ગરમી સારવાર દરિયાઈ અથવા તેના સ્વાદ અને વધુ સંગ્રહ માટે firmness સુધારવા નદી ઉત્પાદન એક પ્રકારનું છે.