ચીનાઓનું માનવું છે કે પાંચ તત્ત્વો સાથે જોડાયેલા સ્વાદ એ જીવનની મૂળભૂત આવશ્યક્તા છે અને તેનો જીવન સાથે ઊંડો સંબંધ છે.