મુલાકાતીઓ મુજબ, રેસ્ટોરન્ટની બદલે સંયમી આંતરિક અનન્ય રાંધણકળા સરભર શૅફ બ્રાયન ડાયાબ લેબનોન દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે.