સૌ પ્રથમ આપણે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ: ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મીઠું, મસ્ટર્ડ, લસણને મિશ્રણથી દબાવો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.