આમ તો આ પદાર્થ ચા અને સફરજનમાંથી પણ મળી આવે છે પણ ડુંગળી વચ્ચે થી મળી આવતા પદાર્થ ચા ના પદાર્થ થી બમણો અને સફરજનમાંથી મળી આવતા આ પદાર્થથી ત્રણ ગણો જલ્દી હજમ થાય છે.