છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, નવું, પાક તદ્દન ઠંડા-પ્રતિરોધક જાતો ઉદભવ માટે આભાર પણ છે, જેમ કે પ્રદેશમાં વિકાસ થયો હતો  સેન્ટ્રલ રશિયા.