દાખલા તરીકે, 2008 માં જર્નલ ઓફ ફૂડ સાયન્સમાં પ્રકાશિત થયેલા એક પરીક્ષણ-ટ્યુબ અભ્યાસમાં નક્કી થયું કે નારંગીના જરૂરી તેલએ સૅલ્મોનેલાની અસરોને રોકવામાં મદદ કરી છે