ઘણાં તંદુરસ્ત પોષણવિદ્યાઓ ભૂખનાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે કહે છે સૌ પ્રથમ, બ્રાનના નિયમિત વપરાશમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઘટાડે છે અને ડાયાબિટીસનું સારી નિવારણ બની શકે છે, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરી શકે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગના કામ પર ફાયદાકારક અસર થઈ શકે છે.