દીપકનું સ્વપ્ન સાકાર થયું તો તેઓ દેશમાં પહેલીવાર પેક્ટિન બનાવશે, જેને અત્યારે દુનિયાભરમાં માત્ર ચાર કંપની જ બનાવી રહી છે.