તમે અડધા કિલો જરૂર પડશે  પોલોક fillets,  એક ઇંડા, લોટ અથવા સ્ટાર્ચ બે ચમચી ચમચી મેયોનેઝ બે ચમચી, શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ, થોડી મીઠું.