પ્લાન્ટ માહિતી માળખાં સપાટી એકમ સેલ્યુલોઝ કાર્બોહાઇડ્રેટ તેના સામગ્રીને કારણે સેલ દિવાલ, જે અલગ અલગ તાકાત અને કઠોરતા ધરાવે છે.