વિશેષજ્ઞો કહે છે કે આ પ્રકારની સાંજે કોકટેલ પાચનતંત્રની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય કરે છે, પાચન અને યકૃત કાર્યમાં સુધારો કરે છે.