જોકે, સ્વિટ્ઝર્લેન્ડની નેસલે (Nestle) કપંનીએ ૧૯૩૩માં રજૂ કરી અને એને નેસકેફે’ નામ આપ્યું, પરંતુ નેસલે કંપનીને આ વિચાર, આ યુક્તિ બતાવી હતી ‘બ્રાઝિલિયન ઇન્સ્ટિટયૂટ ઓફ કોફી’ એ ૧૯૩૦માં કોફીનાં બિયાંને ઓગળી જતા પાઉડરના રૃપમાં ફેરવી નાખવાનું સૂચન નેસલેને કર્યું હતું અને નેસલે કંપનીને આ પ્રક્રિયાને પાર પાડવામાં આઠ વર્ષનો સમય લાગ્યો હતો.