જ્યારે કાચા એકરૂપતા માટે ક્રેશ થયું છે, તેમને slaked સોડા રેડવાની અને sifted લોટ રેડતા શરૂ તમારે વધુ માત્રામાં લોટની જરૂર પડી શકે છે (તેની ભેજ પર આધાર રાખીને), અને તેથી નરમ કણક મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તેને આવશ્યકતા પર રેડવાની દ્વિધામાં નથી.