ટોચ પર મશરૂમ્સને આઠ સેન્ટીમીટરના સ્તરોમાં મૂક્યો, દરેક વખતે મીઠું રેડવું (એક કિલો મશરૂમ દીઠ - મીઠાના પચાસ ગ્રામ).