દરિયાઈ મીઠું અને ઓલિવ તેલના એક ડ્રોપ સાથે ઝીણી દાંડીઓની મોસમ એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ફ્રાયિંગ પાનમાં, લસણ સાથે ડુંગળી પર માખણ અને વટેમાર્ગુ ઓગળે છે, ચોખાના અનાજને ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.