વચ્ચે, જો તમે ગ્લુટેન ટ્રેસ કરવા માટે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ છો, તો તમે ઉત્પાદનો કે જે પ્રમાણિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત (તેમાં એન્જી અને સ્કીનપેપ સામેલ છે) સાથે વળગી રહેવું જોઈશે, અથવા બ્લેક જુવેલનો પ્રયાસ કરી શકો છો, જે પ્રમાણિત નથી પરંતુ લોકો માટે સારા પરિણામો ઉત્પન્ન કરે છે.