જો કે, તે માધ્યમ-ચરબીવાળી માછલીને પસંદ કરવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટુર્જન, સૅલ્મોન અથવા કેટફિશ યોગ્ય છે.