આનું કારણ એ છે કે ગરમ પ્રદેશોમાં ઠંડક પ્રદેશોની તુલનામાં સીઝનમાં માટીના તાપમાનમાં ખૂબ જ ઉગાડવામાં આવતો જોવા મળે છે.