ભોજન દરમિયાન પાણી પીવાથી તેની સીધી અસર તમારા વજન પર પડી શકે છે. જેમ કે પહેલાં જણાવવામાં આવ્યું કે ભોજનમાં હાજર ગ્લૂકોઝ શરીરમાં ચરબીના રૂપમાં પરિવર્તિત થઇ ઇંસુલિનના સ્તરને વધારે છે. આ ઉપરાંત આર્યુર્વેદનું માનવું છે કે નબળું પાચન બળતરા, જાડિયાપણાના મુખ્ય કારણોમાંથી એક છે. આ ફક્ત શરીરમાં વાત, કફ તથા પિત્ત તત્વો વચ્ચે અસંતુલનને વધારતો નથી, પરંતુ આ આખા શરીરની કાર્ય પ્રણાલીને ભંગ કરે છે.