Soufflé puddings અથવા છૂંદેલા કાચા ઇંડા ઉમેરવામાં આવ્યું હોય, હીટ ટ્રીટમેન્ટ બહાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે 220-280 ડિગ્રી તાપમાન પર કરવામાં આવે છે.