જ્યારે મકાઈની એક સ્ટાર્ચ સાથેની જગ્યાએ તેને બદલવામાં આવે છે ત્યારે તેની નીચલા સ્નિગ્ધતાને કારણે તેને બમણું લેવાવું જોઇએ.