પંચમહાલની પંચામૃત ડેરીના માર્કેટીંગ વિભાગ દ્વારા એજન્સી મારફતે સ્થાનિક બજારમાં દુધ, માખણ,છાશ પ્રવાહસી દુધ માંગ મુજબ દુધ કેન્દ્ર પર કમીશનના ધોરણે પુરુ પાડે છે.