પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય મુખ્ય સ્ત્રોત - દૂધ (ગાય, બકરી), kefir, દહીં, ખાટી ક્રીમ, દહીં, આથો બેકડ દૂધ, કોટેજ ચીઝ અને પનીર ઉત્પાદનો, માખણ.