(સ્ટફિંગ માટે) • પનીરનું છીણ પોણો કપ • બાફેલા બટાકાનું છીણ અડધો કપ • સમારેલા મરચાં ૨ નંગ • આદુંની છીણ ૧ ચમચી • સમારેલો ફુદીનો ૧ ચમચો • કોથમીર ૨ ચમચાં • ધાણાજીરું પાઉડર ૧ ચમચી • મરચું અડધી ચમચી • ગરમ મસાલો પા ચમચી • આમચૂર ૧ ચમચી • મીઠું સ્વાદ મુજબ