થોડા લોકોને ખબર છે ગાજર લાંબા સમય માટે ઊભી થઈ છે, પરંતુ ઘણા દેશોમાં તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો આ પ્રકારની ઉજવણી પ્રતીક, સુખ.