જમણવાર વાનગી પછી નવા વર્ષની ટેબલ માટે તૈયાર થઈ જશે, તે ઠંડીમાં મૂકવામાં આવે છે અને કેટલાક કલાકો માટે ઊભા હોવું જ જોઈએ.