તે એક કથ્થઇ રંગ અને મીઠી ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે અને ઉપયોગી ઘણો સમાવે છે: એમિનો એસિડ, વિટામીન, ટ્રેસ તત્વો છે.