મોટાભાગના ખોરાકમાં ડેશ આહાર નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે: તે એવા લોકો માટે હેતુ છે જે હાયપરટેન્શનથી પીડાય છે અને જેને વજન ઘટાડવા જરૂરી છે જેથી અંતર્ગત રોગની સારવાર સફળ થાય.