આયર્ન-સમૃદ્ધ આહારની સાથે વિટામિન સીનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે આયર્નનું શોષણ દર વિટામિન સી સાથે ૩૦૦ ટકા જેટલું પ્રમાણ વધી જાય છે.