15 થી 25 મિનિટ સુધી ચટણીને વિસર્જન કરો, જ્યાં સુધી બાકી રહેલી ભેજ બાષ્પીભવન નહીં કરે, અને બોલોગ્નીસ જાડા અને સુગંધિત નહીં બને.