ક્રીમી ચટણીમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન રોલ્સ રાંધવા માટે, માંસ ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને કેટલાક ટુકડાઓમાં કાપીને.