ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ  (6 ટુકડા) પર, માંસને સરસ રીતે છરીથી ચેડાં કરવામાં આવે છે જેથી તમે "બેગ" ને નુકશાન વિના હાડકાં સુધી પહોંચી શકો.