પરંપરાગત પેનકેક માટે માંસ અને માછલી કતરણ કરવી, શાકભાજી, લાલ અને કાળા caviar, ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી, ઇંડા, ક્વેઈલ, પનીર વિવિધ પ્રકારો, ફળો અને બેરી, મધ અને વધુ સહિત ભરીને બન્યો હતો.