પિત્ઝાર મૂળ જરૂરિયાતોને બદલે શૈક્ષણિક ઉદ્દેશો છે, અને સામાજિક ન્યાય, આંતર-સાંસ્કૃતિક સમજ અને પર્યાવરણીય સંવેદનશીલતા પર ભાર મૂકવાની સાથે અભ્યાસક્રમ અત્યંત આંતરશાખાકીય છે.