પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી છૂંદેલા છંટકાવ બટાટા ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલા શીટમાં તબદીલ થાય છે અને એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 60 ડિગ્રી અથવા ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સૂકવવામાં આવે છે.