ભારતમાં દર વર્ષે ડુંગળીના વધતા ભાવો પાછળ કોલ્ડ સ્ટોરેજ જેવી માળખાકીય સુવિધાઓનો અભાવ, ઓવી ઉત્૫ાદકતા વગેરે કારણો જવાબદાર