પ્રોજેક્ટ ગુટેનબર્ગની મોટાભાગની પુસ્તકો અંગ્રેજીમાં પ્રકાશિત થાય છે, પરંતુ ત્યાં અન્ય ભાષાઓ ઉપલબ્ધ છે.