ઘણા નાના ખેડૂતો વારસાના જાતિઓને તેમના ઔદ્યોગિક, હાયબ્રિડ સમકક્ષો કરતા વધુ સખત અને તંદુરસ્ત હોવાનું શોધી કાઢે છે, અને તેઓ વધુ "ક્લાસિક ચિકન" વર્તણૂકોનું પ્રદર્શન કરે છે જેમ કે ચારો, ધૂળ સ્નાન, તેમનું યુવાન વાલીપણું , અને કેટલીકવાર બ્રોડી જવું .