આ શાકભાજીઓ તેમના અંગોસલ્ફુર સંયોજનો માટે જાણીતા છે, જે કેન્સરના વિકાસથી કેન્સરનો નિકંદન, કેન્સર સેલ વૃદ્ધિ અટકાવવા અને એન્જીઓજેનેસિસને અવરોધે દ્વારા કેન્સરના વિકાસને અટકાવવા મદદ કરે છે.