બરબેકયુ માટે માંસ મેરીનેટ પહેલાં, તો તમે તેને ટુકડામાં કાપવામાં કરવાની જરૂર છે, જેમ કે તેટલા મોટા રસાળ રહેવા હશે, પરંતુ ખૂબ જે પાછળથી બહાર આવ્યું કાચા હોય છે.