ડુંગળીનું મુખ્ય ઉત્પાદન કરતા રાજ્યોમાં મહારાષ્ટ્ર , કર્ણાટક, મધ્ય પ્રદેશ, બિહાર અને ગુજરાતનો સમાવેશ થાય છે.