શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય અને માવજત માટે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ઊર્જાનો આવશ્યક બાયોક્રોનટ્રિઅન્ટ અને પ્રાથમિક સ્ત્રોત છે.