ડેટા બતાવે છે કે ગુજરાતમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 2,65,000 ટન, બિહારમાં 2,33,000 ટન, પંજાબ 1,60,000 ટન, હરિયાણા 1,35,000 ટન, ઉત્તરાખંડ 1,06,000 ટન, મધ્યપ્રદેશ 1,00,000 ટન ડિસેમ્બર 2019 સુધીમાં છે.