વિવિધ શાકભાજીમાંથી શાકભાજીના શુદ્ધિકરણ તૈયાર કરવામાં આવે છેઃ બટાકા, ગાજર, કોબી, બીટ, આ ધોરણ 150 ગ્રામ બટાટા અને 200 ગ્રામ અન્ય શાકભાજી પર હોય છે.