ઉદાહરણ તરીકે, એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કોફીનો વપરાશ કર્યા પછી ત્રણ કલાકમાં, જે લોકો નહી કરતા તેમની સરખામણીમાં કોફી પીનારાઓમાં ચયાપચયનો દર નોંધપાત્ર રીતે ઊંચો હતો.