આપણા સમયના પ્રવાહોને અનુસાર ડીશ નવા ઍક્સેન્ટ્સ મેળવે છે  રેસ્ટોરન્ટ "ટેન" મેયકોવસ્કાના પર છે, જે તમામ કહેવામાં આવ્યું છે, તે માત્ર જૂની પરંપરાઓને શ્રદ્ધાંજલિ નથી.