ન્યૂમેનની પોતાની ન્યુમેનની પોતાની ટમેટા અને પાસ્તા સોસના 19 જુદા જુદા સ્વરૂપો બનાવે છે, જેમાં કાર્બનિક ટમેટા તુલસીનો છોડથી સોકાર્બુની (મરી અને ડુંગળી સાથે) છે.