એક મોટી દેગમાં પાણી સાથે ભરવામાં આવે છે, ત્યાં ક્ષાર બે બહાર નીકાળે છે (કોઈ આયોડિન અથવા છીછરા) અને પ્રતિ પ્રવાહી લિટર ત્રણ ખાંડ ઓગળેલા કરવામાં આવે છે.