હવે તેને ઠંડુ થવા માટે મૂકી દો. મિશ્રણ ના સોળ સમાન ભાગ પાડી લો અને તેને મોદક નો આકાર આપો. તમે ઈચ્છો તો મોદક બનાવવા માટે સંચા નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.