સાફ અને ધોવાઇ કાર્પ શબ માછલીથી ખાટા ક્રીમ, લસણ, મીઠું, મરી, મસાલા અને સીઝનિંગ્સના મિશ્રણ સાથે ઉદારતાથી બહાર અને અંદરથી ગ્રીસ કરે છે, તેમજ અદલાબદલી નાની તાજી વનસ્પતિઓ સાથે પેટ ભરીને.