ઇંડા, કેરી, મરી અને મીઠું ઉમેરીને બધા છીણેલા ઘટકો ભેગા કરો, પછી ભેગું કરો અને અડધો કલાક છોડી દો, જેથી મેંગલ ભેજ ભેગી કરે.