આ ખોરાકમાં સાર - મર્યાદા હાનિકારક ઉત્પાદનો અને તૈયારી (દા. ત. , શેકીને, ધુમ્રપાન) તેમની ગાણિતીક પદ્ધતિઓમાં ઉપયોગ કરે છે.