આથો સક્રિય કરવા માટે: અડધા ગ્લાસ ગરમ દૂધ, 1 ચમચી ખાંડ અને 25-30 ગ્રામ કાચી આથોનો મિશ્રણ કરો અને 15 મિનિટ સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી પરપોટા અને ફોમિંગ ન હોય.