તેના કાચા સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરવા માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ જોખમ વર્થ ક્વેઈલ ઇંડા, કારણ કે દાવા કે ક્વેઈલ Salmonellosis સાથે બીમાર ન હોય, તાજેતરમાં વારંવાર રદિયો અને પ્રશ્ન હેઠળ હવે છે.