ઘણા શાકભાજી, ફળો અને 100% ફળોનો રસ ધરાવતા વિટામિન સી સાથેના ખોરાકમાં, આયર્નને વધુ સારી રીતે શોષવામાં મદદ મળી શકે છે, તેથી બિન-હેમી આયર્ન ખોરાક અને પૂરક ખોરાક સાથે જોડાવવાનો સારો વિચાર છે જેનો વિટામિન સી ઘણો હોય છે