પરંતુ જ્યારે આપણે માંસ ખરીદીએ અને તેને રાંધવા શરૂ કરીએ, તે ફ્રાય કરો, યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે જો માંસ પહેલાં ન થાય, તો પછી અર્ધ-શેકવામાં તે શરીરને ખૂબ નુકસાનકારક છે.