જો તમે 100 ટકા ઘઉંના બ્રેડનો ચૂંટી કાઢો છો, તો કરિયાણાની દુકાનના છાજલીઓના વિકલ્પો શેલ્ફ લાઇફ, ટેક્સચર, સ્વાદ અને વધતા કણકમાં વધારો કરવા માટે એડિટેવ્સથી ઘણીવાર ભરવામાં આવે છે.