જેવુ તેલ તળવા યોગ્ય થાય એટલે જેવી રીતે આપણે ભજીયા પાડીએ છીએ એમ જ હાથની અને આંગળીની મદદથી બેટરમાથી નાના નાના લૂઆ લઈને ગોળ ગોળ પકોડા ગરમ થયેલ તેલમાં પાળી લો.