20 મિનિટ પછી, લોટ માટે યીસ્ટના આથવણ મીઠું ઉમેરવા માટે શરૂ ઉમેરવા માટે, ફીણ મિક્સર ઇંડા, માખણ અને આશરે 100 ગ્રામ કે ચાબૂક મારી  લીંબુ છાલ.