ત્યારથી શબ્દ "રેસ્ટોરન્ટ" નથી પણ દૂરના મધ્ય યુગમાં જળવાયેલી અને મૂળ ફ્રેન્ચ મૂળના છે, તેઓ બધું જેથી તેમની સંસ્થા કારણે માત્ર હકારાત્મક લાગણીઓ હતી.