ટમેટાં મોડી જાતો રોપાઓ વધતી જતી જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરી માં શરૂ થાય છે, માર્ચ - મધ્ય અને વીસમી સદીની શરૂઆતમાં પાકે, માટી સામાન્ય રીતે બે મહિના બીજ ઉદભવ બાદ વાવેતર કરવામાં આવે છે.