બિયાં સાથેનો દાણો લોટ વધે નથી, પરંતુ તે બહાર પૅનકૅક્સ હજુ પ્રોટીન કારણે તદ્દન કૂણું રહેશે - તેઓ yolks અલગ અને એક નક્કર ફીણ રાજ્ય સુધી હરાવ્યું (ચાર ઇંડા જરૂર છે) કરવામાં આવે છે.