પ્રોટીનમાં ઊંચી વનસ્પતિ ખોરાક કેટલીક સૌથી વધુ માંગવાળા વસ્તુઓ છે અને તે સૌથી વધુ ગેરસમજ ધરાવતી કેટેગરી છે.