તે એશિયાઈ રસોઈપ્રથા અગ્રણી ઘટક છે: ચિની, જાપાનીઝ, થાઈ, વિયેતનામીસ - તેનો ઉપયોગ બ્રેડ અને નૂડલ્સ, મીઠાઈઓ, એક જાડું થવું એજન્ટ મીઠાઈઓ તરીકે વપરાય તૈયાર કરવા, dumplings અને સ્વાદિષ્ટ ભેજવાળી રસોઇ કેક કોકોનટ.