ફોસ્ફોલિપિડ્સ આ ગ્રુપના લિપિડ્સનું માળખું  પોલીહિડ્રિક મદ્યાર્ક  અને ઉચ્ચ ફેટી એસિડ્સના અવશેષો ઉપરાંત, ફોસ્ફોરિક એસિડ અવશેષોની હાજરી સાથે વિવિધ ઘટકોના વધારાના જૂથો જોડાયેલ છે.