તે મહદ્ર અંશે તે આરોગનારા જાણતા નથી હોતા ડેરી ઉત્૫ાદનમાં પણ ચીઝનું આગમન, માન્ય ખોપરીના આકાર પર નોંધપાત્ર અસર પહોંચાડે છે.