રેસ્ટોરન્ટ "ગોર્કી પાર્ક" XIX સદીના એક ગુપ્ત રેસીપી, કોકેશિયન બરબેકયુ, પેનકેક, dumplings, જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની, ડુક્કરનું માંસ, okroshka, સૂપ, અને તે પણ ઓલિવર દ્વારા તૈયાર તહેવાર "મૂળ" સૂપ આપે છે.