તેમના નાજુક પરંતુ અત્યંત સુસ્પષ્ટ મસાલેદાર સુગંધમાં લસણની ટુકડાઓનું મુખ્ય ફાયદો, અને તે ખાસ બનાવટમાં પણ છે, જેની સાથે આ કડક ઘટકો સમર્પિત વાનગીને પૂરક બનાવવામાં સક્ષમ છે.