માત્ર મકાઈ જ એક સામાન્ય અનાજ છે (લાગે છે: મકાઈની ચીપ્સ, પોલિએન્ટા, ગરમ ગરમ, અને કાંકરા), તે પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં ઘટક તરીકે પણ અત્યંત સામાન્ય છે.