આદુ (ઝીંગિબેર ફર્સ્ટીનેલ) એક ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ છે જે લીલા / જાંબલી ફૂલો ધરાવે છે અને સુગંધિત હોય તે ભૂગર્ભમાં રહે છે.