ઉનાળામાં કેસરનો સ્વાદ મોંઘો પડે તો નવાઇ નહીં કારણ કે કમોસમી વરસાદ વધુ પડતી ઠંડીના કારણે કેસર કેરીનો 70 ટકા પાક નિષ્ફળતાના આરે છે.