તે જ સમયે તે માનવામાં આવે છે કે પ્લાન્ટ ખોરાક ના કડક અનુયાયીઓની તમારા ખોરાક અવક્ષય, જેમાં ત્યાં કોઈ અથવા ચોક્કસ એમિનો એસિડ, વિટામીન, કેલ્શિયમ, ઝીંક, આયર્ન, તાંબુ અને સેલેનિયમ અપુરતું રકમ છે.