આ ઉત્પાદન પણ -20 ° સે ભયભીત નથી અને જ્યારે તે માત્ર આંશિક રીતે તેના હીલિંગ ગુણધર્મો ગુમાવે છે ઊંચા તાપમાને, આ ઉત્પાદનની જીવાણુનાશક પ્રવૃત્તિ માટે જવાબદાર ઉત્સેચકો મધમાં નાશ પામે છે, પરંતુ તે તેના સ્વાદને બગાડતો નથી.