અમે માછલીનો ટુકડો લઈએ છીએ અને પાતળા બ્લેડ સાથે તીક્ષ્ણ છરી પાતળું, ફાઈબરમાં લગભગ પારદર્શક સ્લાઇસેસ કાપે છે.