સ્ક્વૅશને નળમાં ધોવા જોઈએ, સૂકું સાફ કરો, મોટા છીણી પર છીણી કરો, મીઠું ઉમેરો, સરકો રેડવું, મરીને છંટકાવ કરવો અને સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરો.