મેલિટા બેન્ટેઝે ફિલ્ટર કરેલ કોફીને બનાવવાનો માર્ગ શોધવાની અને ગ્રાઉન્ડ કોફી પર ઉકળતા પાણી રેડવાની અને પ્રવાહીને ફિલ્ટર કરવા, કોઈ પણ ગ્રાઇન્ડ્સને દૂર કરવા માટે શોધ કરવાનો નિર્ણય કર્યો.