સિટિર્યુલલાઇન મેલેટ એક યુરિયા ચક્ર એમિનો એસિડ સાઇટ્રુલાઇન અને સાઇટ્રિક એસીડ સાયકલ ઇન્ટરમીડિએટ મૉલિક એસિડનું બનેલું છે.