કોઈપણ બ્રેડ કે જે 100 ટકા આખા અનાજ સ્ટેમ્પ છે અથવા પ્રથમ ઘટક તરીકે સંપૂર્ણ શબ્દને આખા અનાજ ગણવામાં આવે છે આખા અનાજની બ્રેડ ફાઇબર અને બી-વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે.