જુદી જુદી સંદર્ભ પુસ્તકોમાં કોલેસ્ટ્રોલનું ધોરણ સહેજ બદલાઇ શકે છે, જે તે જૂથોની લાક્ષણિકતાઓ સાથે સંબંધિત છે, જેના પર અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો.