આ પ્રક્રિયાના પરિણામે માંસલ કોરની નિષ્કર્ષણ હોવી જોઈએ, જેનો ઉપયોગ મોટે ભાગે આર્ટિચૉક્સની તૈયારીમાં થાય છે.