લેમ્બ કદાચ સૌથી અગત્યના ખોરાક ઉત્પાદનો પૈકીનું એક છે, જે માત્ર ઉપયોગી ગુણધર્મો અને ગુણો ધરાવે છે, પણ એક મહાન સ્વાદ પણ છે.