મકર સંક્રાતિએ સૂર્ય ઉત્તરાયણ થઇ મકર રાશિમાં પ્રવેશ કરે છે અને આ દિવસે ભગવાન સૂર્યને ખીચડીનો ભોગ લગાવવાની પરંપરા છે.