કાચો ચોખા વજન નુકશાન માટે સૌથી અસરકારક છે, કારણ કે તમામ વિટામિન્સ અને તેલ તેમાં અકબંધ રહ્યા છે, અને થર્મલ સારવાર અંશતઃ અથવા સંપૂર્ણપણે તેમને નાશ કરે છે.