રેઈન્બો ટ્રાઉટને ભીંગડા અને આંતરડા સાફ કરવું જોઈએ, તેને સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખવું જોઈએ, અને પછી માથા અને ફિન્સ સાફ કરવું.