સીરપ માટે, પાણી સાથે ખાંડને સમાન પ્રમાણમાં ભેગું કરવા માટે પૂરતું છે, જ્યાં સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય નહીં ત્યાં સુધી ઉકળવા, અને પછી સહેજ ઠંડી.