લાલ શેવાળમાંથી પણ જીલેડીયમ એમેન્સિ એ અગર-અગર-જીલીંગ પ્રોડક્ટ્સ બનાવવામાં આવે છે, જે એલ્ગાની જેમ જ ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે.