ખૂલ્લા બજારનો ભાવ, બજારમાં પુરવઠા અને માંગણી કરનારા દ્વારા નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે, અને તે જંત્રી દરો કરતાં વધારે હોય છે.