હવે એક પેનમાં તમે એક મોટી ચમચી ઘી એ લઈ અને તેને ગરમ થવા દો અને જેવું તેલ એ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં તમે દૂધ ઉમેરી અને એક ઊભરો આવે ત્યાં સુધી તેને ગરમ થવા દો.