કાન, આંખ વગેરે ઇન્દ્રિયોની કાર્યક્ષમતા તો વધારે છે સાથે-સાથે જે-તે ઇન્દ્રિયોમાં થતાં રોગોનો પ્રતિકાર કરવાની ક્ષમતા વધે છે. સાલમની સાથે પિસ્તા, બદામ, તજ, ધોળી મૂસળી, ગોખરું, અશ્વગંધા, શતાવરી, કૌંચા, કેસર, જાયફળ, જાવંત્રી, લવિંગ, એલચી, ચારોળી, અખરોટ, વંશલોચન, ચણક, બાબ, સાકર, ઘી વગેરેનો ઉપયોગ થાય છે. જે બધા ‘બલવૃદ્ધિ’ કરનારા ઔષધો છે. શિયાળાની ઋતુમાં સ્વાભાવિકપણે ભૂખ વધુ લાગે છે, જેને કારણે આવા પાક-પકવાન શરીર સારી રીતે પચાવી શકે છે.