ભરેલાં બટાટા  સામગ્રી  -500 ગ્રામ નાના બટાટા  -1 ચપટી હિંગ  -1 ચમચી જીરું  -મીઠું સ્વાદાનુસાર  -તેલ જરૂર પ્રમાણે  -કોપરાનું ખમણ  ચટણી માટે-  -1 ઝૂડી કોથમીર  -7 થી 8 કળી લસણ  -50 ગ્રામ દાળિયા  -1 ચમચી લાલ. . . વડોદરામાં થાય છે ટ્રેડિશનલ નવરાત્રી, અહીંના યુનાઇટેડ વે ના ગરબા વિશ્વપ્રસિદ્ધ.