આયર્લૅન્ડમાં હાથ ધરાયેલા મોટા તબીબી ટ્રાયલમાં, સંશોધકોને કેન્સરથી વધુ મૃત્યુ મળ્યા - તમામ કારણોથી વધુ મૃત્યુ - લોકોમાં તેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે.