સામગ્રી - ૨૦૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ, એક ચમચી લસણની પેસ્‍ટ, એક ચમચી આદુની પેસ્‍ટ, એક ચમચી જીરૂ, એક ચમચી લાલ મરચાનો પાવડર, હળદર, સ્‍વાદ પ્રમાણે મીઠું, કોથમીર બારીક સમારેલી. તેલ. રીત - ચણાના લોટમાં પાણી નાખી પુડલા માટેનું ખીરૂ તૈયાર કરો.