તાજા શીંગો પ્રવાહી (દૂધ, ક્રીમ, સીરપ, વગેરે) નિમજ્જિત જોઈએ, એક સ્વાદ આપે છે, જેથી તેઓ માત્ર તે વાનગીઓ કે જ્યાં ઘટકો (ચટણીઓના, આઈસ્ક્રીમ અથવા ક્રીમ) ત્યાં છે વાપરી શકાય છે.