તે પણ મહત્વનું છે કે પ્રેશર કૂકર એક રક્ષણાત્મક કાર્ય ધરાવે છે, જેનો આભાર, દબાણ ડ્રૉપ થાય તે પહેલાં ઢાંકણ ખોલી શકાય નહીં.