રશિયામાં, કાળા સમુદ્ર મુખ્યત્વે ઉગાડવામાં આવે છે, એટલે કે, દક્ષિણ, પરંતુ થોડો હિમ, કે જે અડચણ ઠંડા-પ્રતિરોધક જાતો, તેનાથી વિપરિત, તેઓ ફળ મીઠું અને નરમ બનાવવા નથી આવી હતી.