તેને જો તમે એક સાથે તળશો અને તેના મોટા ભજીયા કરવા જાસો તો તે અંદરથી કાચા રહી જશે અને જો તમે જીના કરવા જશો તો તે બળવાની સંભાવના રહશે એટલે તળતી વખતે તેને વધારે ધ્યાન દેવું જોઈએ.