પર્યાપ્ત છાંટવામાં fillets પીરસતાં પહેલાં તાજી લીંબુનો રસ સંકોચાઈ જાય તેવું - અને તદ્દન અસામાન્ય અને નાજુક સ્વાદ મળે છે.