માંસ, યકૃત, ડુંગળી અને ગાજર ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને માંસના ઉપાય નરમ હોય ત્યાં સુધી પ્રવાહીમાં નાની માત્રામાં બાફવામાં આવે છે.