તેથી ઘણી વખત ડોકટરો શરીરની પ્રતિક્રિયાને સ્થાપિત કરવા માટે માત્ર ગ્લુટેનથી મુક્ત ખોરાક પર સ્વિચ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.