વાંસ નવીનતા એ વાંસની બનેલી ઇકોલોજીકલ પ્લેટ છે, અને હજુ પણ સ્ટાર્ચ, શેરડી અને પાણીથી બનેલી ખાદ્ય વાનગી છે.