કેસરી જલેબી બનાવવા કૃત્રિમ રંગ વાપરવામાં આવ્યો છે કે કેમ તેની પણ તપાસ કર્યા છે અને બેસન તથા મેંદામાં જીવાત વગેરે છે કે કેમ તે પણ તપાસવામાં આવશે.