વધુમાં, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે કાકડીઓ તાજા, સારી મોસમી હોવી જોઈએ, શંકાસ્પદ વેચનાર પાસેથી નથી ખરીદ્યા, પરંતુ સ્ટોર અથવા બજારમાં.