હવે એક થાળી અથવા પ્લેટ માં ઘી લગાવી તેને ચીકણી કરી લો, મિશ્રણ ને થાળી માં નાખી ઘી લગાડેલા ચમચા થી બધી બાજુ એક સરખું ફેલાવી દો, ઝીણા સમારેલા કાજુ, અને પિસ્તા તેની ઉપર નાખી ચમચા થી દબાવી દો. એક અથવા દોઢ કલાક માં આ બરફી જામી ને તૈયાર થઈ જશે. પછી ચાકુ થી સ્વીટ કોર્ન બરફી ને પોતાના મનપસંદ આકાર માં કાપી લો, તો તૈયાર છે આપણી સ્વીટ કોર્ન બરફી અને ચાખો આ કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે. હવે વધેલી બરફી ને કોઈ હવા ના જાય તેવી બરણી કે ડબ્બા માં ભરી લો, આ બરફી ને તમે એક અઠવાડીયા સુધી બરણી માં ભરી રાખો અને ઈચ્છા થાય ત્યારે કાઢી ને ખાવો.