લહેરિયું માળખું ધરાવતા આવા દબાણના ટોસ્ટરની સપાટી ગરમ થાય છે, પરિણામે પિટા બ્રેડ પર ભઠ્ઠીમાં સ્ટ્રીપ્સ મળે છે.