તે જ સમયે કાપી એક સફરજન છાલ આગ્રહણીય નથી છે, કારણ કે તે સૌથી વધુ ઉપયોગી તત્વો ધરાવે છે અને તે એક સંપૂર્ણ સશક્ત સ્વાદ ફળનો મુરબ્બો આપે છે.