એફએઓ અનુસાર, હોટ ડોગ સ્નાયુઓ, ફેટી પેશીઓ, માથાના માંસ, પશુ પગ, પ્રાણીની ચામડી, રક્ત, યકૃત અને અન્ય ઉત્પાદનો દ્વારા નીચલા ભાગોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.