ત્યાં ખૂબ જ ઊંચી આયોડિન સામગ્રી અને મીઠું, જે ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં બે કરતાં ડિગ્રી દ્વારા પાણીનું તાપમાન ઊંચા બનાવે છે.