વાનગીઓ મોટે ભાગે છે  ભૂમધ્ય રાંધણકળા,  ઇટાલી ના મૂળ વતની, ઇટાલિયન રાંધણ આનંદ માસ્ટર ઓફ તૈયારી - રસોઇયા છે.