ફ્લિપ બાજુ પર, ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે વધતી જતી મકાઈ અને અન્ય છોડને ખેતીની જમીનની જરૂર છે, ફળદ્રુપ ભૂમિને મોનોપોલીંગ કરે છે, તેના બદલે તે ખોરાકને વિકસાવવા માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે જે વિશ્વની ભૂખ્યાને ખવડાવી શકે છે.