પૅસેરોલ તૈયાર કરવા માટે, અમે છાલમાંથી બટાકાની છાલ છાંટવું, તેને પાણીથી એક પેનમાં ફેલાવીએ અને તે ઉકળવા, થોડું રેડતા.