મરિનિંગ એ રસોઈની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓ પૈકી એક છે (અને કોઈપણ અન્ય ઉત્પાદન), કારણ કે તમામ ઉપયોગી પદાર્થો વ્યવહારીક યથાવત સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત છે.