સૌ પ્રથમ સુશીમાં સોસી અને વસાબી સાથેના ક્લાસિકલ વર્ઝનમાં પીરસવામાં આવે છે, અને બીજું બધુ જ માંસની વાનગી અને નૂડલ્સ માટે છે, માછલીની વાનગીઓ માટે તે યોગ્ય નથી.