એકવાર ડુક્કરનું માંસ લાંબા અને લંબચોરસ ટુકડામાં કાપલી છે, તે એક દંતવલ્ક બાઉલમાં ફેલાય છે અને મીઠું, મેયોનેઝ, ટમેટા પેસ્ટ કરો અને મરી સાથે સ્વાદ.