જ્યારે ટમેટાં ભઠ્ઠીમાં છે, ત્યારે મીઠું સાથે રીંગણા ટૉસ કરે છે અને 15 મિનિટ માટે બેસી દો, ત્યાર બાદ તમે કોઈપણ વધારાની પ્રવાહીથી ટુકડાઓ દૂર કરી શકો છો અને પગલું 4 માં તૈયાર થવા માટે પોટમાં ઉમેરી શકો છો.