ચોલુલા હોટ સૉસ આ અધિકૃત મેક્સીકન હોટ સૉસ (જે રંગ-કોડેડ લાકડાના કેપ ધરાવે છે) ટેક્સાસમાં લોકપ્રિય બની હતી અને યુ. એસ. માં ફેલાયો.