વધતી જતી મોંઘવારીમાં અનાજના ભાવ ખૂબ વધી રહ્યા છે, ત્યારે અનાજનો બગાડ થાય એ જરા પણ ઈચ્છનીય નથી. સવારની રસોઈ વધી હોય તો તેની નવીન વાનગી બનાવી, સાંજે નાસ્તામાં તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. વાસી ખોરાકને ગરમ કરી, તેમાંથી જુદી જુદી વાનગીઓ બનાવવી એ આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ નુકશાનકારક નથી. તેથી સ્વાદિષ્ટ, સહેલી અને જલદી થાય તેવી વાનગીઓ દર્શાવી છે. (આ વિભાગમાં કુલ 37 વાનગીઓ છે.)