સાચું, ટૂંકા પાચન પહેલાં, જરદાળુને પૂરતા પ્રમાણમાં રસને અલગ કરવા માટે છાંટવામાં ખાંડ સાથે ઊભા રહેવાની જરૂર પડશે.