આપણે અહીં અમિતાભ બચ્ચનની વાત કરવાના નથી. આપણે તો ગ્લોબલ હેલ્થને લગતી ગોળની ગળચટ્ટી વાતો કરવી છે! શેરડીના રસને ઉકાળીને જે મજેદાર મીઠી વસ્તુ બનાવવામાં આવે છે તેને અંગ્રેજીમાં જેગરી (ટ્રીકલ), હિન્દીમાં ગુડ અને ગુજરાતીમાં ગોળ કહે છે.