એમાં વિટામીન બી કૉમ્પ્લેક્સ, આયરન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયનમ, મેગેનીઝ, સેલેનિયમ, ઝિંક, કૉપર, પ્રોટીન જેવા ઘણા પ્રકારના એન્ટી ઑક્સીડેન્ટ મળી આવે છે.