નેશનર ડેરી રિસર્ચ ઈન્સ્ટિટ્યુટના વૈજ્ઞાનિકોનો દાવો છે કે ગાયનું ઘી શરીરમાં કેન્સરના ટીટોક્સિફિકેશન માટે જવાબદાર એન્ઝાઈમ્સને વધારે છે અને કેન્સરના તત્વોને ઓછા કરે છે.