એક ગ્લાસ અથવા કપ, જેનો આકાર ટમેટાના રિંગ્સના વ્યાસ કરતાં સહેજ મોટો હોય છે, પેટીઓને કાપીને અને, જો જરૂરી હોય તો, તેની ધારની આંગળીઓથી થોડી દબાવો.