જ્યારે કેક સ્પર્શ માટે પેઢી છે પરંતુ કેન્દ્રમાં સહેજ નરમ હોય છે, અથવા કેન્દ્ર 155 એફ પહોંચે છે, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો.