તેલ લગાડેલા ઇડલીના વાસણમાં આ ઇડલીના ખીરામાંથી થોડું ખીરું એક બોલમાં લઈ એમાં ઈનો નાખી ફટાફટ મિક્સ કરી ઊકળતા ઇડલી-મેકરમાં 10થી 15 મિનિટ માટે બાફી લેવું.