અરે, એક "પરંતુ" છે અનાજની પ્રક્રિયા કરતી વખતે: સ્પ્લિટિંગ, ગ્રાઇન્ડીંગ, કોઈપણ સફાઈ, મોટાભાગના મેગ્નેશિયમ ખોવાઈ જાય છે.