આવું કરવા માટે, ઓલિવ તેલ, સમારેલી ડુંગળી (0.4 કિગ્રા) માં ડુંગળીને ફ્રાય કરો, પછી ટામેટાં (1 કિલો), ટમેટા પેસ્ટને કાચના પાણીના ¼ ભાગમાં, ½ કપ સફેદ કે લાલ વાઇન, મીઠું સ્વાદ, મીઠી પૅપ્રિકા (1 કલાક) માં ઉમેરો. એલ. ), સુગર અને તજ (¼ tsp)).