નિવાસ માં કંદ કટ, તેમને 3 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણી એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં રસોઇ (આ જ કારણ કે ત્યારે તે તળેલું શાકભાજી કરવામાં થવું જોઇએ તે અંગે રસોઇ).