મધ્ય ગુજરાતમાં મેથિયા, લીલું મરચું અને મેથીનો અને દક્ષિણ ગુજરાતમાં રઇના દાળનો ઉપયોગ થાય છે, જેમાં કુણી કેરીમાં ગોટલી કાઢીને મસાલો ભરીને દાબડાં બનતાં હોય છે.