લસણના એક મોટા લવિંગથી છૂંદેલા બટાટાને રાંધવા અને ગેસમાં બંધ કરી દેવામાં આવે છે, તેને સ્વેબ બનાવે છે, તે લાંબા શબ્દમાળાને જોડે છે.