મનુષ્યને સારૂ હેલ્થ રહેવા માટે હાઈજેનિક ફૂડ કે તંદુરસ્ત મનની જરૂર છે જો ખોરાકથી તંદુરસ્ત રહેવાતુ હોત તો છેલ્લા ૫૦ વર્ષમાં હાઈજેનિક, ઓર્ગેનીક ફૂડ તરફની જાગૃતતા વધી હોવાનો દાવો થઈ રહ્યો છે.