જો તમે ખોરાકમાંથી ચરબી બાકાત રાખશો, તો વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા અસરકારક રહેશે નહીં અને ધીમી પડશે બીજી બાબત એ છે કે આ ચરબી માત્ર એક ન્યુનત્તમ જ હોવી જોઈએ.