જો ચોક્કસ પર્યાવરણીય પરિબળો ખુલ્લા છોડ ફળ ફાળવણી વધારો થયો હતો, મધ આ વર્ષે એકત્રિત કરવામાં આવે છે તેનું સ્ફટિકીકરણ કરી શકતા નથી, લાંબા સમય માટે પ્રવાહી બાકી છે.