ઓગસ્ટ 2013 માં યુ. એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (એફડીએ (FDA)) એ નિયમોને આખરી લીધાં છે જે "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત" શબ્દને વ્યાખ્યાયિત કરશે જેથી ફૂડ પ્રોડક્ટ ઉત્પાદકો આ શબ્દનો ઉપયોગ કરી શકે છે જ્યારે તેમના ઉત્પાદનોમાં દર મહીનાના ગ્લુટેન અથવા પીપીએમના 20 થી ઓછા ભાગોનો સમાવેશ થાય છે.