ડુંગળીના વપરાશ માટે સ્વનિર્ભર ન હોય એવા કેટલાક રાજ્યોએ ખેડૂતોને ડુંગળીના ઉત્પાદન માટે પ્રોત્સાહિત કરવા વિવિધ સ્કીમ હેઠળ મદદની માંગણી કરી છે.