ઘોડદોડ રોડ પર મીઠાઈની દુકાનમાં ફ્લેવર્ડ મોદકનું વેચાણ કરતાં કરણ મહેતા કહે છે, પહેલા સાદા મોદકનું વેચાણ થતુ હતું પરંતુ ગ્રાહકોની ડિમાન્ડના કારણે અમે ફ્લેવર્ડવાળા મોદક બનાવવાની શરૂઆત કરી હતી.