આગળ, માખણ, 200-300 ગ્રામ ઓગળે (બહાર સૂકવણી patties) વનસ્પતિ ઉમેરવા માટે, અને સમગ્ર મિશ્રણ, ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો થાય છે.