પશ્ચિમમાં, સૈદ્ધાંતિક રીતે, ક્લાસિક સફેદ કોબી ખાસ કરીને તરફેણમાં નથી, અને સરકો અને ખાંડ સાથેના તેના ખમીર - તેથી તે પણ ઉત્પન્ન થતું નથી.