કિવિમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે, જે મુક્ત રેડિકલની અસરને બેઅસર કરે છે, વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ગતિ આપે છે અને ચયાપચયની ક્રિયા ધીમી કરે છે;