ત્યાર પછી લૂઆંને તમારા હાથથી રોટલીની જેમ ફેલાવો અને તેની પર થોડૂક પનીર વાળું મિશ્રણ રાખી તેને બંધ કરી દો અને ફરીથી રોટલીની જેમ ફેલાવી લો.