જ્યારે બટાકા સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય છે, ત્યારે માછલીનો ટુકડા કાન પર પાછા આવે છે, તેને મીઠું ચડાવેલું અને પીરસવામાં આવે છે, અને ઢાંકણાંની નીચે પ્રેરણા માટે પ્લેટમાંથી અલગ રાખવામાં આવે છે.