એવું કહેવાય છે કે  ડાયેટરી ફાઇબર  પણ છે  ઝેર ના શુદ્ધ શરીર,  લોહી, જે ચરબી સંચય અટકાવે રક્ત ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિન ઘટાડો કરે છે.