તેમની નોકરી રોમની પવિત્ર જ્યોતને જાળવી રાખવી, દેહ વેસ્ટાના મંદીરની બહાર નીકળી, અને વાર્ષિક 8-દિવસીય તહેવાર માટે વિશિષ્ટ મીઠું કેક ( મોલા સાલસા ) બનાવવાનું હતું.