નેચરલ સફરજન માંથી બનાવેલ સરકો માત્ર તાજા સફરજન સાથે ઉપયોગી ગુણધર્મો નંબર સાથે મેળ શકતા નથી, પરંતુ અમુક હદ સુધી, પણ તેમને ભાવુક છે.