પ્રથમ તૈયાર પીણું  પાકો,  સૌથી ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ઓળખાય છે, પરંતુ અમારા પૂર્વજો વટાણા, રાઇ, ઘઉં જેલી ખાધા.