પછી તેમને બરાબર ધોઈ નાખી કપડા પર નાખી સૂકવવા દેવાનું. કોપરાની લાંબી પાતળી ચિપ્‍સ કાપી દો. લીલાં મરચાંના લાંબા પાતળાં કાપો. મેંદાવાળા લોટ નો અડધો સેમી જાડો રોટલો વણી એના શક્કરપારા કાપી ધીમી આંચે તળી નાખો. ચણાના અડધા લોટને વણી ને એના લાંબા પાતળા ટુકડા કાપી તલવાના છે.