જે વ્યક્તિમાં ગ્લૂટન પચવાની અક્ષમતા હોય તેને અવારનવાર ડાયરીયા, પેટમાં દુખાવો, બ્લોટીંગ, શરીરમાં અકારણ ચળ આવવાની સમસ્યા થવા લાગે છે.