વધુમાં, દરેક પ્રકાર માટે  આથો (લેક્ટિક તેજાબી છે,  દારૂ, તેલ, અને તેથી આગળ) બેક્ટેરિયાના એક ચોક્કસ જૂથ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, અને તે હાથ ધરવામાં આવે છે;