રોજ એ માટીમાં પાણી છાંટતા રહેવાથી પાંદડા સડીને અળસિયાંનો ખોરાક બનતો રહે છે અને એની હગારથી આપણો ખોરાક એવી વનસ્પતિને પોષણ મળતું રહે છે.