તે પછી, અમે તાળવું પર જામ સ્વાદ, જો ઇચ્છા હોય તો, અન્ય બે મિનિટ માટે લીંબુના રસ, બોઇલના ઉમેરા સાથે સ્વાદમાં ઉમેરો, પૂર્વ-તૈયાર જંતુનાશક જાર પર મૂકે છે, તેને બાફેલી ઢાંકણાથી સ્ક્રૂ કરો અને તેને ગરમ ધાબળો હેઠળ ઉલટાવી દો અને પછી સંગ્રહ માટે નક્કી કરો.