વહીવટી પક્ષી તેલના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને દરેક બાજુએ 15 મિનિટ માટે "બેકિંગ" અથવા "ફ્રીિંગ" માં તળેલું હોય છે.