જેમ બધાં ભાઈ-બહેનો મોટા થયાં, તેમ તેઓ તેમની માતાને બેકિંગમાં મદદ કરવા લાગ્યાં. ભૂતકાળ યાદ કરતાં, સરિતા જણાવે છે, “આધુનિક સુવિધાના અભાવે, અમે હાથથી જ કામ કરવા પર નિર્ભર હતાં. હું અને મારો ભાઈ અમારી માતાને બટર અને શુગરની ક્રિમ બનાવવામાં મદદ કરતાં હતાં. વાસણમાં વધેલું ખીરું અમારા માટે એક મીઠું ઈનામ બની રહેતું."