પીવામાં આવે ત્યારે, પશુ ચરબી ભારે પાચન થાય છે, અને રક્તમાં પ્રવેશ મેળવવામાં આવે છે, તે ફેટી સંયોજનો બનાવે છે જે છેવટે ધમનીઓ પગરખું કરે છે અને હાર્ટ એટેક અથવા સ્ટ્રોક તરફ દોરી જાય છે.