કાળા ચણા આરોગ્ય માટે ખુબ જ ફાયદા કારક છે. તેમાં મોટા પ્રમાણમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ , વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, પ્રોટીન અને ફાઈબર્સ હોય છે. નેશનલ ઇન્સ્ટીટ્યુટ ઓફ આયુર્વેદિક ના ડો. સી,આર.યાદવ નું કહેવું છે કે ચણા ફણગાવી ને સવારે ખાવાથી તેનો ફાયદો વધી જાય છે.