અમે લસણ અને જડીબુટ્ટીઓ બહાર કાઢીએ છીએ અને સુગંધિત તેલ પર મેળવીએ છીએ ત્યારે આપણે કાતરી મશરૂમ્સને રાહ જોવીએ છીએ, ક્ષણની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ જ્યારે તેમની તમામ ભેજ બાષ્પીભવન થાય છે.