એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવાની છે, ત્યાં મીઠું રેડવું, મસાલા (રોઝમેરી સિવાય), સાથે સાથે બાકીના લસણના ½ ભાગને મોટા ટુકડા અને બોઇલમાં કાપીને પાંચ મિનિટ સુધી બોઇલ દોરવું.