જાડા ટુકડાઓ રાખતો માટે marinade બહાર વિચાર કર્યા પછી, કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા ખુશીથી સારી ગરમ ગ્રીલ (દરેક બાજુ પર 5-7 મિનિટ) બંને બાજુઓ પર વધારાની પ્રવાહી, વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય સાથે ગ્રીસ દૂર કરે છે.