કોથમીર ફુદીનાને ધોઈને તેમાં લીલા રચા,આદુ,સીંગદાણા,ખાંડ,લીંબુનો રસ,મીઠુ અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને મિક્સરમાં ગી્ન ચટણી બનાવો.