સામગ્રી  :  ૨૫૦ ગ્રામ બાફેલા લીલા વટાણા, થોડી આદુની પેસ્ટ, ૩ ચપટી હિંગ, ૧ ચમચી જીરા પાઉડર, ૧ ચમચી લાલ મરચાંનો પાઉડર, ૧/૨ ચમચી આમચૂર પાઉડર,  ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો, ૧ ચમચી ખાંડ, ૩ કપ લોટ, એક ચમચી ઘી, તળવા માટે તેલ અને મીઠું સ્વાદ મુજબ.