ખાટી ક્રીમ અને કુટીર ચીઝ ઉમેરો, કણક ભેળવી બેગેલ્સને પકવવાના શીટ પર ટ્વિસ્ટ કરો, ચર્મપત્ર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, કોઈ રન નોંધાયો ઈંડાં સાથે ગ્રીસ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 40 મિનિટ મોકલો, 180 ડિગ્રી ગરમ.