ઝડપથી ખાવાથી ખોરાકના નાના ટુકડા થતા નથી અને જઠરમાં મોટા ટુકડા જ જાય છે અને તેને તોડવા માટે એસિડના ઉત્પાદનમાં વધારો થાય છે.