અમે લોટને બે ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, તેમાંના દરેકને રોલિંગ પીન સાથે આવરી લેવામાં આવે છે જે લંબચોરસ રચના મેળવે છે, તેલ સાથે સ્મરણ કરે છે અને ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે.