આ લાંબા સમય સુધી બગડે નહી તે માટે તેમાં સોડિયમ બેન્ઝાઈટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે  આ કારણથી તેને શેકતી વખતે કેન્સર પેદા કરતાં તત્વો પણ બને છે.