કેલિફોર્નિયામાં કરવામાં આવેલાં એક રિસર્ચ અનુસાર સોયાબીનનાં તેલનું સેવન કરવાથી એન્ઝાયટી, ડિપ્રેશન અને અલ્ઝાઇમર્સ ડિસીઝ સહિત અનેક રોગો થવાનું જોખમ વધે છે.