મૂળ માં કેક માટે મેન્ડરિન જેલી જિલેટીન સાથે સાઇટ્રસ રસ માંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ રેસીપી બેગ માંથી તૈયાર નારંગી જેલી સાથે ઘટકો બદલીને સરળ કરી શકાય છે.