તે શું છે, દરેકને ખબર નથી તે તારણ આપે છે કે વાયરન્ટ્સ આલ્કોહોલિક અને લેક્ટિક એસિડના આથો સાથેના  પીગળેલા દૂધમાંથી  બનાવેલ ખાટા-દૂધનું પીણું છે.