સામગ્રી - 5-6 દેશી પાક્કા ટામેટા, 4 લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા, 6-7 લસણની કળી ઝીણી સમારેલી, 2 ચમચી લીલા ધાણા ઝીણા સમારેલા, 1 ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, મીઠુ સ્વાદમુજબ, 1/4 ચમચી સરસવનું તેલ. બનાવવાની રીત - સૌ પહેલા ટામેટાને ગેસ કે પછી ઓવનમાં સેકી લો. જો ગેસ પર સેકી રહ્યા છો તો રોટલી સેકવાની જાળી મુકીને ટામેટાને ચારે તરફથી સેકી લો. (ટામેટા બાફશો નહી)