માત્ર હાનિકારક, પણ કુલ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં ઘટાડો, જે શરીરના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે, રક્ત વાહિનીઓના સ્થિતિસ્થાપકતાને જાળવી રાખે છે.