માર્ગ દ્વારા, નર્સિંગ માતાના શાકાહારીનું કોળું કેલ્શિયમના વૈકલ્પિક સ્ત્રોત તરીકે ગણવામાં આવે છે, કારણ કે સ્તનપાન દરમિયાન કોળું આ જરૂરી ઘટકના સ્ત્રોતની દ્રષ્ટિએ વનસ્પતિ ખોરાકમાં અગ્રણી સ્થાનોમાંથી એક લે છે.