સર્વરને યાદ રાખવું જોઈએ કે કયા ડિનરને ટંકશાળ વિના વિશેષ આદેશ આપ્યો હતો અને શું ડ્રેસિંગમાં મરીના ફાલ્કાં હોઇ શકે છે કારણ કે કેટલાક લોકો ગંભીર અને અસામાન્ય એલર્જી અથવા પસંદગીઓ કે જે મળવી આવશ્યક છે.