ડુક્કરની પાંસળી પોતાને સારી છે, ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, અથવા ગ્રીલ પર, તેમજ કઢાઈથી અથવા ફ્રાઈંગ પાનમાં બ્રેઇડેડ, અને વિવિધ મેરીનેડ્સનો ઉપયોગ વાસ્તવિક માંસની સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે થાય છે.