સ્ક્વિડનો માંસ 3 મિનિટ માટે પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે, નહીં તો પછી તે ઠંડું થાય છે અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.