જ્યારે તમે ડુંગળી અને ગાજર (ઉપર જુઓ) પસાર કરો છો, તો વરખને ફ્રાઈંગ પાનમાં ભરીને ભેગું કરો અને એકસાથે મિશ્રણ કરો, પછી બાફેલા ભાત સાથે ભળવું અને તૈયાર બીટ્સ વાછરડો.