જડીબુટ્ટીઓ કોઈપણ લેવામાં શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, marjoram અથવા  પ્રોવેન્કલ ઔષધો.