આને તૈયાર કરતી વખતે બહારના રાસાયણીક જેવા હોર્મોન, પશુ સિરમ, એન્ટીબાયોટિક્સનો ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ લગાવવામાં આવ્યો છે, તેથી બધા જ માપદંડો પ્રમાણે આ માંસ સુરક્ષિત છે.