અને માછલીની ભદ્ર પ્રકારની જાતોની ખરીદી કરવી જરૂરી નથી - માત્ર સૅલ્મોન અને પિકપર્ચે યોગ્ય નથી, પણ ત્રણ વખત ફ્રોઝન હેક અથવા પોલોક ચીઝના ટુકડા અને લીંબુનો ટુકડો સાથે સરળતાથી "પુનર્જીવિત" થઈ શકે છે.