આમળામાં પોટેશિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર, પ્રોટીન્સ, વિટામિન ‘એ’, ‘બી’ કોમ્પ્લેક્સ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન ‘સી’, આયર્ન વગેરે ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.