તેમણે કારણ કે ત્યાં ખોરાક રસાયણશાસ્ત્ર વૈકલ્પિક રહેવાસીઓ બતાવવા અને જે લોકો ખેડૂત સારા અને લાભદાયક સાબિત કરવાનો પ્રયત્ન કરે છે.