પરાંઠાંને અલગ કઈ રીતે કરવાં તો મુખ્યત્વે તમે કહી શકો કે જેમાં ઘી અને તેલનો ઉપયોગ થાય એ જાડી રોટી એટલે પરાંઠાં.