એકવાર ચરબી ઓગાળવામાં અને સપાટી પર તરતા છે, એક ચમચી સાથે તે ભેગા અને ગાઢો તળિયે સાથે કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી પરિવહન કરે છે.