પશુ અભ્યાસોએ પુ-આહ વપરાશ અને બન્ને શરીરની ચરબી અને નીચલા કોલેસ્ટેરોલના સ્તરો વચ્ચેનો સંબંધ દર્શાવ્યો છે, પરંતુ માનવ અભ્યાસો અભાવ છે.