અમે ઓક્ટોપસ પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, સંપૂર્ણપણે ધોવા, શુષ્ક  અને થોડી મિનિટો માટે બંને બાજુઓ પર ઓલિવ તેલ પર ફ્રાય.