જામની ઇચ્છા નીચે પ્રમાણે નિર્ધારિત છે - સમયાંતરે કન્ટેનરની નીચેના સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને - જ્યારે પરિણામી ટ્રેક ધીમે ધીમે કડક બને છે, પછી સ્વાદિષ્ટ તૈયાર છે.