આ સમય દરમિયાન ગરમ પાણીથી એક અલગ કન્ટેનરમાં ખાંડનું થોડું જથ્થો સાથે ખમીરનું યોજવું અને તેને ફીણની રચના ન થાય ત્યાં સુધી તેને છોડી દો.