તમે તમારા કેટરિંગ મેનૂના ભાગરૂપે બધું જ તમારા ડાઇનિંગ રૂમ મેનૂ પર ન આપી શકો છો, કારણ કે ઘણાં બધાં લાંબા સમયગાળા સુધી ખાદ્યપદાર્થો રાખશે નહીં જે ભોજનની જરૂરિયાત પૂરી પાડે છે.