ઓછામાં ઓછા એક અભ્યાસમાં સલ્લીકોકે સમગ્ર કેન્સર જોખમમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો છે, જેમણે ઓછામાં ઓછા પાંચ વર્ષ માટે આહારને અનુસર્યો હતો, જ્યારે કે જેઓએ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતું આહાર અથવા "ઘટાડેલી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય" ખોરાકને અનુસરતા લોકોમાં નોંધપાત્ર રીતે ઊંચું જોખમ મેળવ્યું હતું તે જ સમયગાળો