શક્કરીયામાં ટેન્નીન અને પેક્ટીન હોય છે. જેને ખાલી પેટે ખાવાથી પેટમાં ગેસની માત્રામાં વધારો થાય છે. જેનાથી છાતીમાં બળતરા થઈ શકે છે.