સફેદ કાંદાની જાત : ભીમા શુભ્રા, ભીમા શ્વેતા, ઉદયપુર-૧૦૨, નાશિક સફેદ, સફેદ ગ્લોબ, પૂસા વાઇટ રાઉન્ડ, પૂસા વાઇટ ફ્લૅટ વગેરે સફેદ કાંદાની મુખ્ય જાત છે.