ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ એક વિશિષ્ટ પાશ્ચાત્ય ખોરાક (વનસ્પતિ તેલમાં લિનોલીક એસિડ અને દૂધ અને માંસમાં લ્યુનાલીક એસિડમાં સંયોજિત) માં સામાન્ય છે, પરંતુ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ ઘણી વાર ખામી છે.