ઘણી વખત પ્રશ્ન ઊભો થાય છે કે કયા યકૃત વધુ ઉપયોગી છે, બીફ અથવા પોર્ક હકીકત એ છે કે ગોમાંસ યકૃતમાં વધુ વિટામિન્સ છે.