ક્યારેક srednezerny અને  લાંબા અનાજ ચોખા,  જે ભાવ ચોખા પીસવાની મશીનો વિચિત્ર ભાવ અલગ નથી, અને સફેદ ચોખા કરતાં વધુ તંદુરસ્ત ગણવામાં આવે છે.