એટલા માટે ઘણાં ઘરદાત્રો ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝના ફેટી એનાલોગ્સની જગ્યાએ સરકા અથવા સાઇટ્રસના રસ પર આધારિત પ્રકાશ માર્નેડ પસંદ કરે છે.