રશિયા અને પોસ્ટ-સોવિયેટ સ્પેસ લીકોના અન્ય દેશોમાં શિયાળા માટે અમુક રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેને જાળવી રાખવામાં આવે છે, જે લાંબા સમય સુધી પરંપરાગત બની ગયેલ છે.