: એવો ખોરાક જેમાં બધાં જ જરૂરી પ્રોટીન, વિટામિન, ફ્ેટ, ફઇબર, ન્યુટ્શિન અને એનર્જી જરૂરી માત્રામાં મળે તેને સમતોલ આહાર કહેવાય છે.