ઓવરઓલ જોઈએ તો કેમિકલના વિશેષ ઉપયોગને કારણે બર્ગરનું સેવન લાંબા ગાળે મેટાબોલિઝમને ખોરવી નાખવામાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે.