ઓલિવ તેલ કચુંબર મલમપટ્ટીની તરીકે ઉપયોગ થાય છે, શાકભાજી, માંસ, માછલી વાનગીઓ અને પેસ્ટ્રીઝ ઉમેર્યા છે.