કોશિકાઓ EGCG માટે ખુલ્લા હતા એવું નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું કે EGCG બે અણુઓને અવરોધે છે જે સંધિવાથી અસરગ્રસ્ત સાંધામાં અસ્થિ વિરામ સાથે સંકળાયેલા છે.