જો તે થીજબિંદુ મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું અને ફરીથી ખુલ્લા વધુ જરૂરી છે, માંસ મૂલ્યવાન પદાર્થો અને વિટામિન્સ ગુમાવે છે, અને ખાદ્ય રેસા કડક અથવા છૂટક મેળવવા, અપ્રિય ગંધ બની જાય છે.