સુગરને સંપૂર્ણપણે રેસીપીમાંથી બાકાત કરી શકાય છે, તેનો સ્વાદ ઘટાડવા અથવા વધારવા માટે, અને બાફેલી પાણીથી ઇચ્છા પરના પીણાને ઘટાડવા તાકાત ઘટાડવા માટે.