તડબૂચ મેગ્નેશિયમમાં અતિ સમૃદ્ધ છે, અને આ તત્વની દૈનિક માત્રા બનાવવા માટે તે માત્ર 150 ગ્રામ રસદાર પલ્પ ખાય છે.