તપાસકર્તાઓના જણાવ્યા મુજબ, ભાગ્યે જ એવા લોકોની સરખામણીમાં, કે જેણે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક લગભગ સર્વવ્યાપી રીતે "પ્રવાહના લક્ષણોમાં ઝડપી અને સતત સુધારણા" રાખ્યા હતા જો કે, તે સ્પષ્ટ નથી કે શું ગ્લુટેનનો ઉપયોગ જીએઆરડી (GERD) ને કારણે થાય છે અથવા જો GERD એ માત્ર એક સંકળાયેલ સ્થિતિ છે.