ત્યાર બાદ, જ્યારે તમામ ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવે છે ગરમ સરેરાશ તાપમાન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઊંડા પણ લેવા અને ઉત્પાદનો સ્તરો સ્ટેક શરૂ થાય છે.