પોષક મૂલ્યમાં ઊંચી, સૅલ્મનમાં સમગ્ર શરીર માટે અનેક લાભો છે, તેમાંના ઘણા સૅલ્મોનના ઓમેગા -3 ફેટી એસિડથી પરિણમે છે.