હેલ્થ ડેસ્ક: આમ તો સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ બધાં લીલાં શાકભાજીઓ ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. જેથી બધાં જ લીલાં શાકભાજી ખાવા જોઈએ. જેમાંથી ભીંડા ઔષધી સમાન માનવામાં આવે છે. આયુર્વેદ મુજબ પણ ભીંડા સ્વાસ્થ્ય માટે બહુ જ લાભકારી છે. ભીંડામાંથી ફાયબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, વિટામિન એ, સી, ફોલિક એસિડ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ભરપૂર ન્યૂટ્રિઅન્ટ્સ હોય છે. ભીંડામાં રહેલી ચીકાશ ઘણી બીમારીઓને ઠીક કરવામાં મદદ કરે છે. મોટાભાગના લોકો ભીંડાનું શાક બનાવીને ખાતાં હોય છે પણ હર્બલ એક્સપર્ટ અનેક રોગોને દૂર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરતાં હોય છે. લીલાં શાકભાજીમાં ભીંડા બહુ ફાયદાકારક છે. પણ ભીંડા ખાતી વખતે કેટલીક સાવધાનીઓ રાખવી જરૂરી છે. જેના વિશે આજે અમે તમને જણાવીશું.