તીર બાદ એક પેનમાં ખાંડ નાખો અને તેને ધીમી આંચે ગેસ પરને પીગળવા ડો પરંતુ એ વાતનું ધ્યાન રાખો તે ખાંડ બળીના જાય તે માટે તેને હલાવતા રહો.