પરંતુ સાવચેત રહો, ખોરાક સંતૃપ્ત ચરબી મોટી રકમ રક્તવાહિનીઓ દિવાલો પર કોલેસ્ટ્રોલ એક અધિક જુબાની ફાળો આપે છે.