ઘણાં વિવિધ પ્રકારનાં દારૂ ખરેખર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજ સાથે બને છે, જેમાં મોટાભાગના બિઅર અને અનેક પ્રકારના દારૂનો સમાવેશ થાય છે.