પહેલા આપણે મોટાભાગના ભાગને બહાર કાઢીએ છીએ, તે એક ઘાટમાં આવરણ કરે છે, જેથી ધાર થોડો અટકી જાય, ભરવા માટે, માખણના નાના નાના ટુકડા ઉમેરીને.