વધુમાં, સૅલ્મોન કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટોના અને આવા સેલેનિયમ, આયોડીન, ફ્લોરિન, વિટામિન્સ ડી અને ઇ જોકે માં સૅલ્મોન 100 ગ્રામ જ ડુક્કરનું માંસ માં 190 વિશે કેલરી સમાવે 270 કેલરી સુધી પહોંચે ઘણા અનન્ય ટ્રેસ તત્વો સમાવે છે.