પ્રાચીન ભૂતકાળની જેમ, આજે સૂર્યથી ભરપૂર દ્રાક્ષવાળો ફળો ઉત્પન્ન કરવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે, જે તાજી (ટેબલ દ્રાક્ષ તરીકે) ખાવામાં આવે છે અથવા સૂકવેલા (કિસમિસ તરીકે) અને, ખાસ કરીને, દારૂ બનાવવા માટે, મહાન આર્થિક, સાંસ્કૃતિક, અને સાંકેતિક મૂલ્ય