શિયાળા દરમિયાન આખા બેરીનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના પેસ્ટ્રીઓમાં થાય છે, બોઇલ કોમ્પોટસમાં અને તાજા બેરી ખાય છે.