પ્રોસેસ્ડ ખાદ્યમાં ઘણીવાર ઉચ્ચ કેલરી ઉમેરણો કે જે પોષણ મૂલ્યમાં ઓછું હોય છે, જે મેદસ્વીતા, હાયપરટેન્શન અને ડાયાબિટીસમાં ફાળો આપે છે.