તે પણ એક સ્થાપિત હકીકત એ છે કે વનસ્પતિ દબાણ, કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર સ્થિર કરે છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર દૃઢ કરે છે.