આઝેઝિકામાંના એગપ્લાન્ટો, આ રેસીપી મુજબ રાંધવામાં આવે છે, ઘટક ઘટકોના એડજસ્ટેડ પ્રમાણને કારણે હાંસલ કરવામાં એક સાધારણ તીક્ષ્ણ નિર્દોષ સ્વાદ છે.