પાણીમાં પ્રવાહીની આલ્કલાઇન પ્રતિક્રિયા વધારવા માટે, બ્રેડિંગ સોડામાં 2.5 ગ્રામ ઉમેરવા માટે ઇચ્છનીય છે.