4. કેરીનો દાબો નાખતા પહેલા નીચે પેપર ગોઠવવુ, પછી તેના પર કાચી કેરીના ડીટીયા ઉપર રહે તેમ સીધી ગોઠવવી તેની ઉપર છુટી છુટી 10-12 ડુંગળી રાખવી ઉપર પેપરથી કેરી ઢાકવી તેના પર એક કોથળો ઢાકવો અને પાંચ દિવસે કેરી પાકી જશે અને એકદમ મીઠી કેરી થશે.