પ્રૉપર્ટીઝનો ઉપયોગ રસોઈયાના ડુંગરો માટે, નાજુકાઈના માંસમાં અને / અથવા નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને કરવા માટે થાય છે.