(શિક્ષિત અનુમાન એ છે કે નીચા કાર્બના આહારમાં મોટાભાગના લોકોમાં વિપરીત તે બે ખાસ પોષક તત્વો પર અસર નહીં થાય, કેમ કે કેટલાક મુખ્ય સ્રોતો પશુ ખોરાક છે, દા. ત. કોલોન માટે ઇંડા યોર્ક્સ.