મધ્યમ ગરમી પર રસોઈ સ્પ્રે અને ગરમી સાથે સ્પ્રે પાન અથવા ભટ્ટીમાં કેક પકવવાની પ્રક્રિયા; પેનકેક સખત મારપીટ રેડવું, 4-ઇંકના વર્તુળો બનાવવો.