એવો અભિપ્રાય છે કે સ્ટોર યોગર્ટ્સ કેટલીકવાર સ્ટાર્ટર સંસ્કૃતિઓ અથવા આથો બેક્ટેરિયલ સંસ્કૃતિઓના અન્ય સ્રોતોનો ઉપયોગ કરીને ઘરમાં તૈયાર કરવામાં આવેલા કરતાં ઓછો ઉપયોગી છે.