ઘણી સદીઓ માટે પોર્સિન લગાડવું એ સૌથી વધુ લોકપ્રિય ખાદ્ય પદાર્થો પૈકીનું એક હતું, કારણ કે તે ભારે ભૌતિક કાર્ય પછી ભૂખને સંતુષ્ટ કર્યું અને ઠંડીમાં શરીરને ગરમ કર્યું.