જ્યારે  દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં દહીં, હિંગ, હળદર, મરચું પાઉડર, મીઠું અને ૧/૨ કપ પાણી મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહી રાંધી લો.