સંજોગોવશાત્, તે કટલેટના સ્વાદને પૂરક બનાવવા માટે નોંધનીય છે, તમે વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણીના એક દંપતી ટીપાં ઉમેરી શકો છો, "તાબાસ્કો" ચટણી, તાજા અથવા સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓનો અદલાબદલી કરી શકો છો.