જો તમે આ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને તમારી પોતાની ઇટાલિયન વાનગીઓ બનાવવાની ઇચ્છા ધરાવતા હોવ તો, તમે ઓછી ચરબીવાળા દૂધ, ઓલિવ તેલ, અથવા ઓછી ચરબીવાળા રિકોટાની પનીર સાથે તમારા સંપૂર્ણ ચરબીવાળા ક્રીમને બદલી શકો છો, જે ક્રીમીનેસની નકલ કરે છે, પરંતુ વધારાની ચરબી વગર.