ફોલ્ડિંગ કોષ્ટક એક બહુમુખી સપાટી આપે છે જે રાત્રિભોજન પક્ષોથી લઇને હસ્તકલા માટે કોઈ પણ વસ્તુ માટે સંપૂર્ણ હોય છે, અથવા કોઈ અન્ય કાર્ય કે જે ફ્લેટ વર્ક વિસ્તારની જરૂર છે.