સામાન્ય રીતે દાણાનું વધુ ઉત્પાદન આપતી જાતો લીલી તાજા પાન અને મેથી બીજનું ઉત્પાદન અનુક્રમે ૭૦–૮૦ અને ૧પ–ર૦ કિવ./હે. છે. અને કાસુરી મેથી ૮૦–૧૦૦ કિવ./હે. લીલા પાનડાં આપે છે. તેમ છતાંય વધુ ઉત્પાદન સારી વ્યવસ્થાપન પધ્ધતિઓ ઉપર આધાર રાખે છે. કાસુરી પ્રકારની મેથી સામાન્ય પ્રકારની મેથી કરતાં વધુ કાપણી લેતાં વધુ ઉત્પાદન મળે છે.