ખોરાકમાં પ્રોટીન  સામગ્રી "આંખ દ્વારા" ગણતરી કરવી મુશ્કેલ છે, તેથી વિશિષ્ટ કોષ્ટકો છે, જે જરૂરી માહિતી સૂચવે છે.