com સાથે વાત કરતાં જણાવ્યું કે અમે ઈચ્છતા હતા કે અમદાવાદના લોકોને કંઈક નવું આપીએ અને એટલા માટે જ અમે આ થીમ રેસ્ટોરન્ટની શરુઆત કરી જે આવી રીતે ટ્રેન દ્વારા જમવાનું પીરસતી ગુજરાતની પ્રથમ અને ભારતની બીજી રેસ્ટોરન્ટ છે.