આ પગલું પુનરાવર્તન ન થાય ત્યાં સુધી માખણ અને ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે અને સરળતાથી મિશ્રિત કરી શકાય છે.