ચેમ્પિગ્નન્સ અને શાકભાજીઓ સાથે તૈયાર રિસોટ્ટો પ્લેટમાં મુકવામાં આવે છે અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે છાંટવામાં આવે છે.