તેથી, સૌપ્રથમ, રસ માટે ઝુચીની સાંજે અથવા વહેલી સવારે ભેગી કરવા માટે ઇચ્છનીય છે, કારણ કે તે આ સમયે છે કે ફળો તમામ પ્રકારની ઉપયોગીતાથી ભરેલી છે.