ચૅપ્ગિનન્સ પ્લેટ્સ, અને ડુંગળીમાં કાપીને - અડધા રિંગ્સ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું સાથે ભેગું કરો અને માંસના સ્તર પર મૂકે છે.