તેથી ચણા લગભગ એક કલાકનો માટે સણસણવું, ચાળણી પર ઠંડુ પાણી સાથે કોગળા, રેફ્રિજરેટર માંથી બરફ પાણી માં મૂકો અને ફક્ત peeled છાલ હાથ.