ખાંડના સ્ફટલ્સને દૂધમાં સંપૂર્ણ વિસર્જન કર્યા પછી, ધીમેધીમે સ્ટાર્ચ મિશ્રણ રેડવું અને ગઠ્ઠાઓના સ્વરૂપમાં જગાડવો.