એકલી સીલી મીઠો આયોડિનની ઉણપનો સામનો કરી શકતા નથી, ઉપરાંત આયોડિન ધીમે ધીમે ખુલ્લા પેકમાંથી બાષ્પીભવન કરે છે, અને થોડા સમય પછી, તે અદૃશ્ય થઈ જાય છે.