અને ત્રીજા અભ્યાસમાં સેલીક રોગ ધરાવતા લોકો દ્વારા લેવામાં આવતા કેલરીની સંખ્યાને માપવામાં આવે છે, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર છેતરપિંડી કરતા લોકોની સરખામણીમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકને અનુસરતું હતું, અને જે લોકોએ છેતરપિંડી કરનારાઓને તેમાંથી સરેરાશ 418 કેલરી વધુ વપરાશ કરતા હતા.