ંદીપા થોમસે દિલ્હી યુનિવર્સિટીમાંથી જર્નાલિઝમ અને પોલિટિકલ સાયન્સની ડિગ્રી મેળવી છે. તેઓ 1985માં અમેરિકા આવ્યા હતા અને દીપા ટેકસટાઇલ્સની સ્થાપના કરી હતી. સન 2010થી દીપા થોમસે જર્નાલિઝમ અને કૂકિંગનો પોતાનો શોખ જાળવી રાખ્યો છે.