પ્રોટીનની સામગ્રી દ્વારા, દેવદાર બદામના પરિવારમાં સરેરાશ સ્થળ પર હોય છે, પરંતુ પ્રોટીનની રચના જે ખાસ રીતે સંતુલિત હોય તે માત્ર તેને જ વિશિષ્ટ છે.