કારણ કે ઉત્પાદનો, જેમ કે પેકિંગ સમયગાળો ખમીર તાપમાન બાહ્ય પરિબળો પ્રભાવ કારણે બદલાય છે દર પક્ષ, જે અગાઉના એક અલગ છે.