વૈજ્ઞાનિક પુરાવા દર્શાવે છે કે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો અસરકારક રીતે મહત્ત્વના અંગોને નાલી, હાનિકારક ઝેર શરીર સફાઈ.