સૂર્યમુખીનું આ નામ ગાઝા એક ઇટાલિયન પાદરી થિયોડોર, જે પંદરમી સદીમાં રહેતા હતા અને લેટિન માં Theophrastus અને એરિસ્ટોટલ કૃતિઓ અનુવાદ કર્યા માટે પ્રખ્યાત છે માનમાં હતી.