શરીફ માટે મહત્વના ઘટકોનું ઊંચું પ્રમાણ એકાધિકારમાં છે: વિટામિન્સ એ, એચ, ઇ, પીપી, ગ્રુપ બી, બીટા-કેરોટિન, ફાઇબર, એમિનો એસિડ, એન્ટીઑકિસડન્ટ, ખનીજ.