જો કે તમે ડુંગળી જેવા લસણનો ઉપયોગ કરશો નહીં અને તમે બનાવેલ સાલસાના દરેક બેચ માટે લસણનું પ્લાન્ટ નહીં લેશો; પરંતુ ઓછામાં ઓછા આકૃતિ 8 - 10 છોડ લસણને ઘણા મહિનાઓ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.