Bilberries કુદરતી રીતે ટેનીન (જેમ કે કોફી, ચા, રેડ વાઇન, બ્લૂબૅરી, ક્રાનબેરી, ચોકલેટ અને કેટલાક બદામ અને કઠોળ જેવા ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે) તરીકે ઓળખાતી પદાર્થો ધરાવે છે.