હવે પછી હાથ પર થોડુંક તેલ લગાવીને લોટને બરાબર મસળી લો. પછી લોટમાંથી નાનાં નાનાં ગુલ્લાં તોડી લો. હવે એક ગુલ્લો ઉઠાવો અને તેને બરાબર મસળીને તેને ગોળ ગોળ બનાવીને બાદમાં એક ગ્લાસમાં મુકી દો. બધાં જ ગુલ્લાં આ રીતે બનાવીને તૈયાર કરી લો. હવે એક ગુલ્લાંને એટલે કે લોઇને બરાબર વણી લો. જો તે લોટ ચોંટે તો તેને લોટમાં લપેટીને બિલકુલ સારી રીતે હળવેકથી પાતળી રોટલી વણી લો.