સૌર, ગૂસબેરી યાદ અપાવે એક બીટ, તેનો ઉપયોગ મીઠી વાનગીઓને (ફળ સલાડ, કેક વિવિધ, જેલી) સાથે સંપૂર્ણ સંવાદિતા છે, અને મરઘાં, માછલી, સીફૂડ સાથે.