તેથી, ફિલ્મોમાં  વિટામિન સી  પલ્પ કરતાં વધુ હોય છે જો કે, સાઇટ્રસ છાલમાં વધુ એસર્બોરિક એસિડ અને અન્ય વિટામિન્સ.