મોટાભાગના લોકોને સીલિયક રોગના નિદાન થાય છે - જે લગભગ 90 ટકા છે - તેમના લક્ષણોમાંથી રાહત મળે છે, અને તેમની આંતરડા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક શરૂ કરવાના થોડા અઠવાડિયાની અંદર મટાડવું શરૂ કરે છે.