પ્રથમ નજરમાં, આ પ્રક્રિયામાં સરળ અને સીધી લાગે છે: ફક્ત હેરિંગ સાફ, મીઠું અને સુવાદાણા સાથે છાંટવાની, થોડા કલાકો waited અને બાફેલી બટાકાની સાથે કામ કરે છે.