ઉત્તર અને મધ્ય પૂર્વના લગભગ તમામ દેશોમાં ઉત્તર આફ્રિકાના ઘણા રાજ્યોમાં ફલાફેલ વાનગી ખૂબ લોકપ્રિય છે.