XVIII મી સદીની શરૂઆતની ઑસ્ટ્રિયન કૂકબુકમાં, તમે કેક માટે વાનગીઓ શોધી શકો છો, જેમ કે કેક "સેશેર" (થોડા સમય બાદ, કેક માટે રેસિપિ છે, ચોકલેટ હિમસ્તરની સાથે આવરી લેવામાં આવે છે).