પરિમાણો ક્યારેક smokehouse પસંદ કરવાની જરૂર નથી, આ માળખાના આધાર તરીકે, એક નિયમ તરીકે, ટેન્ક્સ અથવા રેફ્રિજરેટર્સ કે હુકમ બહાર છે.