એ નોંધવું જોઇએ કે એક ઇટાલિયન પિઝાની તૈયાર નથી, અને અમેરિકા, ઘટકો, ઘન વજન મોટી સંખ્યામાં, તાપમાન અને આ પીઝેરિઆઝ palatability લાંબા રીટેન્શન આપે છે.