ખનિજ પદાર્થોનો અભાવ હોય ત્યારે, ખાતર દર્શાવવામાં આવે છે: માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, રાખ, પોટેશિયમ મોનોફોસ્ફેટ, કોપર સલ્ફેટ ક્યારેક ટમેટામાં પાંદડાઓને સીધી રીતે ઉરીયાના ઉકેલ સાથે સારવાર બાદ થાય છે (2 ચમચી પાણીની ડોલ પર લે છે).