હાર્વર્ડ સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થના સંશોધકોએ 1997 માં પ્રકાશિત કરેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પુખ્ત સ્ત્રીઓ દ્વારા દૂધ અને અન્ય કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ ખોરાકના વપરાશમાં વધારો થયો છે , ઓસ્ટિયોપોરોટિક અસ્થિ ફ્રેક્ચરનું જોખમ ઓછું થયું નથી .