પફ અને shortcrust કણક કાપી અને રેફ્રિજરેશન મંત્રીમંડળ માટે ખાવામાં આવે છે, કારણ કે પરીક્ષણો આ પ્રકારના તૈયારી ઠંડુ કરવાની જરૂર છે.