વનસ્પતિ પ્રોટીન (પ્રોટીન જુઓ) ના આધારે પ્રોટીનની પૂર્તિ કરવામાં આવે છે, અને પ્રક્રિયા પોતે પ્રોટિનને ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સથી શુદ્ધ કરે છે, જે કોઈ પણ રીતે અથવા અન્ય કોઈ પણ ખોરાકમાં રહે છે.