પર્સિમમોનને પોતે જીવાણુનાશક ગુણધર્મો છે, તેથી તે ચકાસાય માટે તે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તેના માંસનો ઉપયોગ શક્ય છે.