અલબત્ત, ઉત્તમ નમૂનાના pesto માટે રેસીપી પહેલાથી જ વર્ષ માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને આધાર ચટણી તરીકે ગણવામાં આવે છે.