જામ એક નાની સંખ્યા માટે પાંચસો સાઇટ્રિક એસિડ અથવા તાજા લીંબુ એક સંકોચાઈ જાય તેવું રસ વીસ ગ્રામ સફરજન અને ખાંડ ગ્રામ અને લે છે.