પાંચમી - લાકડાના skewers તમે માંસ પર તેમને શબ્દમાળા પહેલાં, તમે ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે પાણીમાં ખાડો જરૂર, અથવા વધુ સારી - રાત્રે માટે છોડી દો.