વાછરથી ભાતની શીશ કબાબ, જેમાંથી 100 ગ્રામની કેલરીની સામગ્રી 72 કે. સી. એલ. છે, પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, 70% સરકોની ચમચી, ઢાંકણથી ઢંકાયેલ, ભારે અને થોડા ત્રણથી ચાર કલાક સુધી દબાયેલી હોય છે.