ફ્રેશ ચેમ્પીનોન્સ સાફ કરવામાં આવે છે, ખાણ, પ્લેટ્સ સાથે કચડી, અને ફ્રાય સુધી અડધા વનસ્પતિ તેલમાં રાંધવામાં.