એક વધુ અપવાદ: રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે વાનગીઓમાં લેબલ લેવું આવશ્યક નથી જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રોટીન હોય , જેને તમે ઘઉં, જવ, અને રાઈમાં શોધી શકો છો.