ખાંડ ઓગળે અને મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય એટલે તેમાં માવો, નારિયેળનું ખમણ, અખરોટનો ભૂકો અને ચારોળી નાખી, બરાબર મિક્સ કરી, 3થી 4 મિનિટ રાખી ગેસ પરથી ઉતારી, ઠંડું કરવા મૂકવું.