તે જાણીતા છે કે ડેરી ઉત્પાદનો પેસ્ટ્રીઝને વધુ રસદાર બનાવે છે, અને નાનો ટુકડો - ગાઢ, એક અપવાદ નથી અને આ કેકની કણક છે આ કિસ્સામાં કોટેજ પનીર, તે નરમ અને ફેટી લેવાનું વધુ સારું છે, જેથી તે સમાપ્ત ઉત્પાદનમાં અનાજ છોડ્યા વગર સહેલાઈથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે.