કારણ કે યકૃત માટે જવાબદાર છે, તે અર્થ, નજરઅંદાજ કરવી મુશ્કેલ છે  રક્ત શુદ્ધિ  ઝેર અને તટસ્થ છે, તેમજ નિર્ણાયક મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પ્રદાન કરે છે.