કારણ કે તે આઉટ વળ્યા હતા, અને ફણગાવેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ વડા વધુ વિટામિનો અને સફેદ કોબી કરતાં ખનીજ ધરાવે છે.