અજમાનાં તેલની તીવ્રતા ઘટાડવા માટે જ રોજબરોજ ખવાતા મુખવાસમાં લીંબુ-મીઠું-હળદર ઉમેરી, સૂકવી અને શેકવામાં આવે છે.