સીલિયાક ડિસીઝ રક્ત પરીક્ષણો એન્ટિબોડીઝ માટે જુઓ જે તમારી રોગપ્રતિકારક તંત્રના તમારા ખોરાકમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યને પ્રતિસાદ આપે છે- એટલે કે જ્યારે તમે સલ્લીક બીમારી માટે પરીક્ષણ કર્યું છે ત્યારે તમારે ગ્લુટેન ખાવાનું રહેવું જરૂરી છે .