એક ફ્રેન્ચ ઈંડાનો પૂડલો એક તળેલી ઇંડા છે જે એક બાજુ પર ચાબુક મારવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને તૈયાર થવાની રાહ જોયા વિના, રોલમાં વળી જતું હોય છે.