કોળું અને સફરજન સાથે પાઇ હોવાથી, જે હવે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી વર્ણવવામાં આવે છે, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે, પછી ભરવા માટે તે પુખ્ત બનાવ્યો જરૂરી છે, પરંતુ પાકેલા ફળો નથી કોળુ એક સંતૃપ્ત નારંગી રંગ પસંદ કરવા માટે વધુ સારું છે, અને સફરજન દાણાદાર, જાતો નથી, પેઢી છે.