એ જ સમયે બાહ્ય બાષ્પીભવન, શાકભાજી અને ફળોના વધુ પડતા ભેજને લાભો અને આકર્ષક દેખાવ સાથે ખૂબ ઝડપથી સૂકવવામાં આવે છે.