યુએસડીએ દ્વારા એકત્ર કરવામાં આવેલા આંકડા મુજબ, સૌથી મોટી ઘઉંના ઉત્પાદન કરતા રાજ્યો ટેક્સાસ અને કેલિફોર્નિયા છે, મોટાભાગના યુ. એસ. ઘેટા ફાર્મ પેસિફિક, સધર્ન પ્લેઇન્સ અને માઉન્ટેન પ્રદેશોમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.