તે પછી, ફરીથી આગ પર પેન મૂકી, ભઠ્ઠીમાં શાકભાજી, ઊગવું અને બોઇલ ઉમેરો તૈયાર સૂપ-પુરી પ્લેટો પર રેડવામાં આવે છે અને ક્રૉટોન્સ સાથે છાંટવામાં આવે છે.