માનવ મગજ taurine માં, એક ન્યુરોટ્રાન્સમીટર ભૂમિકા ભજવે તે વિદ્યુત કઠોળ ચેતા સેલ પરથી પ્રસારિત માધ્યમ દ્વારા પરિણમે છે બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે.