60-80 મિનિટ માટે છોડો પછી તે વરખ પર મૂકો ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, મારી, પાતળા રિંગ્સમાં કાપીને અને ટુકડો પર મૂકવામાં આવે છે.