એક સરસ જગ્યાએ માંસમાં મીઠું ભેળવીને 3 કિલો સુધી અને મોટા નમુનાઓને માટે બે અઠવાડિયા સુધી પાઈક માથા 7-10 દિવસ લાગે છે.