તેના કારણે ખોરાકમાં ફેરફાર થયો છે કારણ કે ઘણા એશિયનોએ તેમના દૈનિક વપરાશમાં વધુ અનાજ અને જટિલ પ્રોટીન સામેલ કર્યા છે.