રોમના હાઉસ "બકઅરડી" કાળજીપૂર્વક ઉત્પાદનની પરંપરાને જાળવી રાખે છે, એક ઉમદા પીણું અને પ્રેરણાદાયક બારડેંડર્સને નવા સંયોજનો બનાવવા માટે ચાલુ રાખે છે, ઉદાહરણ તરીકે, "બેકાર્ડી" સાથે "પિનાકોલોડા".