જો તમે ડક અથવા ચિકનને સાલે બ્રેક કરો તો તે લસણ સાથે મરી, પછી પાતળા કુંવરી સ્લાઇસેસ સાથે મડદા ભરો, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો (તમે લવિંગ, સુગંધીદાર વટાળા, સુગંધી અને કોથમીરના બીજ, તેમજ તાજા તાજી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ સુવાદાણા નથી ).