મૂળ ફળ થોડા કલાક માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને સાઇડ ડિશ તરીકે સોસ સાથે પીવું, કારણ કે અમે છે - બટાકા.