500 ગ્રામ અખરોટ કાળજીપૂર્વક મોર્ટાર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર માં અંગત સ્વાર્થ, તેમને 3 લવિંગ નાજુકાઈના લસણ, બે teaspoons ઉમેરવા સૂકા પીસેલા, 1 ચમચી જમીન લાલ મરચાં, કેસર-સ્પૂન માળ અને, જો જરૂરી, થોડી કાર્નેશન (izmolotoy) અને તજ.