ન્યુક્લીઓલીની મીઠી સ્વાદ તેમાંથી મીઠાઈઓ તૈયાર કરવાનું શક્ય બનાવે છે, પરંતુ તે ચટણીઓમાં પણ છે અને માંસ માટે ભરણ તરીકે - ટર્કી, ચિકન, સસલા, પોર્ક.