અગાઉ જૂના રશિયન રાંધણકળા, આ, એક નિયમ તરીકે વિઘટન, મધ અથવા ક્રીમ, જે નાના ભાગો (લોટ કિલોગ્રામ દીઠ બે સો ગ્રામ) માં ઉમેરવામાં આવ્યું છે.