આ બીજમાં પોટેશિયમ, પ્રોટીન, ફાઇબર તેમજ ઘણાં વિટામિન, ખનિજો, એમિનો એસિડ અને એન્ટીઓકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે.