મુખ્યમંત્રી વિજય રૂપાણીએ પણ આ નિર્ણયને યોગ્ય ગણાવતા હોટલ-રેસ્ટોરન્ટના માલિકોએ પણ આ ચેલેન્જ ઉપાડી લેવી જોઇએ તેમ કહેતા નાગરિકોને કીચન જોવા મળતા હોટલ માલિકોની વિશ્વસનીયતા વધશે તેમ પણ જણાવ્યું હતું.