અનાજ દારૂનું સામે તેના ઉત્પાદનોની ચકાસણી કરવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે કે તેમાં ગ્લુટેન દીઠ પાંચ કરતા ઓછા ભાગમાં ભાગ છે.