આલ્કોહોલ નિમ્ન એસોફેજલ સ્ફિનેક્ટરને આરામ કરે છે, જેના કારણે અન્નનળીમાં પેટની સામગ્રીઓના પ્રવાહને મંજૂરી મળે છે.