૨૦૧૪માં પ્રકાશિત પુસ્તક હિલીંગ ટ્રેડીશન ઓફ દ નોર્થ વેસ્ટર્ન હિમાલયામાં પ્રસિદ્ધ એક લેખ મુજબ સામા ચોખા કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં ઘણું મદદરૂપ છે અને વધેલા લોહીના દબાણને સુચારુ કરવામાં રામબાણ ઔષધી સિદ્ધ થયેલી છે.