જવ એ ઢોર અને ઘોડાઓને ખાવા માટેનો બરછટ અનાજ હતો પરંતુ સામાન્ય રીતે બ્રેડ બનાવવા માટે ગરીબો દ્વારા તેનો ઉપયોગ થતો હતો.