ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં પિગનો સમાવેશ થાય છે જે પીએચના પ્રતિભાવમાં રંગ બદલીને તેમને કુદરતી અને ખાદ્ય પીએચ સંકેતો બનાવે છે.