મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર માટે કંદનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને શિયાળા પછી તેઓ પ્રક્રિયા માટે તૈયાર થવું જોઈએ: