ડુંગળીના તળેલા ડુંગળીના ટુકડા પર સોના સુધી અને માછલીઓના બાજુઓ પર તે ઉકાળે છે, જે ઉદારતાપૂર્વક મીઠું, મરી અને માછલી માટે મસાલાઓ સાથે મિશ્રિત જાડા ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ પર છૂંદેલા હોય છે.