જે લોકો તેમના આહારમાં મોટી માત્રામાં ચરબી લે છે તેઓ ઘણીવાર વધુ પડતા કોલેસ્ટ્રોલ અને રક્તવાહિનીના રોગોથી પીડાય છે.