7-10 સે. મી. ના વ્યાસ સાથે બંડલમાં કણકને બહાર કાઢો, નાના સ્લાઇસેસ કાપીને અને સબસ્ટ્રેટસને બહાર કાઢો, તેમના પર ભરવા મૂકો (કટ સફરજનને ખાંડ અને તજ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે) અને કડક રીતે ધારમાં જોડાઓ.