હવે અમે ઊંડા શેકીને પણ અને ચિકન અમારી થોડી વરાળ કોબી ફેલાઈ અને તળેલી ટુકડાઓ લઇ, ઉમેરો બધા મસાલા સ્વાદ, મરી મીઠું ઉમેરો, ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે આવરી અને થોડા સમય માટે છોડી દે છે, ત્યાં સુધી કોબી લગભગ તૈયાર છે.