તેના ૧૪૦ ગ્રામના ખાવાના પ્રમાણમાં આપણી રોજની જરૂરિયાતના વિટામીન B3 ૨૪.૫૦%, અને વિટામીન C 17.૧૧% એટલે લીંબુ કરતા બમણું, તેમજ વિટામીન B૧ ૧૨.૮૩% અને આયરન ૧૭.૫૦% સુધી મળી જાય છે.