ખાદ્ય પ્રક્રિયા મંત્રાલયે ‘ખીચડી’ને ભારતીય ભોજનના રૂપમાં રજૂ કરવાનો અભિપ્રાય આપ્યો હતો, જેને સરકારે મંજૂર કરી લીધો છે.