એક જ સૂર્યમુખી તેલ, મરી, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા, મસાલા અને મસાલા ઉમેરો, જે ખાસ કરીને શીશ કબાબ માટે પસંદ કરેલા છે અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.