છાશ અને દૂધ પ્રોટીન વચ્ચે તફાવત એટલો ઓછો છે કે શા માટે તે ઝડપથી પચાવી શકાય છે જો કે, આ બારમાંથી ફાઇબર હોય છે, પ્રોટીનના સ્ત્રોતને ધ્યાનમાં લીધા વિના પાચન ધીમું પડશે.