જો તમારી રેસ્ટોરન્ટ પરંપરાગત ખોરાક આપે છે, કાર્બનિક સમજશકિત ગ્રાહકો જાણે છે કે તેઓ જંતુનાશકો, અધિક રસાયણો, ઉમેરણો, હોર્મોન્સ અને એન્ટીબાયોટીક્સ અને સંભવતઃ ગંદાપાણીની કાદવને મદદ કરવા માટે સંભવિતરૂપે ભોજન પણ મેળવે છે.