આહારમાં હળદરનો સમાવેશ કરવાથી સ્વાસ્થ્યમાં જરુર લાભ થાય જ છે, પણ એ સાથે શરીરને એ ક્યારે લાભકર્તા થાય તે માટે કેટલીક બાબતો જાણવી જરુરી છે.