આ કિસ્સામાં, માંસ પ્રથમ ઘાસ ઊભા હોય, તો પછી દબાણ હેઠળ marinate, તમે એલ્ક થી વાનગીઓ વિવિધ રસોઇ શકો છો જો (શેકીને માટે અને કીડની ઓફ ડોર્સલ ભાગ, તેમજ હિન્દ પગ માવો લો).