"ગુડ" કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ધીમે ધીમે પચાવી લેવામાં આવે છે, રક્તમાં એક વિશાળ જથ્થો ખાંડ નથી છોડતા.