જૈનોના આયંબિલમાં છ વિધયનો ત્યાગ હોય જેમ કે તેલ, મરચું, ધાણાજીરુ, વધાર, દહીં, દુધ તમામ વસ્તુ વગરની બાફેલી વસ્તુઓ જ બનાવવામાં આવે છે.