તે એક બરછટ ચોખા તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે, તે ઉમેરો ચોખા સરકો, મીઠું 5 tablespoons,  અને ઠંડી નાના સિલિન્ડરો (લગભગ 4 સે. મી. લાંબી) દ્વારા તેમના ઠંડા ચોખાને ઢાંકી દેવો જોઈએ.