વાટીને તૈયાર કરવામાં આવેલી, વિશેષ મસાલા અને નારિયેળમાંથી તૈયાર કરવામાં આવેલા “અરાચુ વિટ્ટા સાંભર” મેનૂના આકર્ષણનું કેન્દ્ર રહ્યાં હતાં.