દરેક માછલી પર, થોડા ત્રાંસા કટ કરો, જે આપણે બાકીના લીંબુ અને માખણના ટુકડા પર મુકીએ છીએ, પછી આપણે વરખની શીટ પર ટ્રાઉટ ધરાવીએ છીએ અને તેને સીલ કરીએ છીએ.