બીફિડ પ્રોડક્ટને  કીફિર  જેવી જ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, ઉપયોગી બીફિડોબેક્ટેરિયા ઉમેરાય છે, જેણે નવા ડેરી પ્રોડક્ટનું નામ નક્કી કર્યું છે.