Focaccia - યીસ્ટના ઘઉં ફ્લેટ બ્રેડ, greased અને મસાલા સાથે છાંટવામાં, સમારેલી પાસે ઓલિવ, ડુંગળી, બરછટ મીઠું અને બદામ પણ વિવિધ પ્રકારના પરંપરાગત ઇટાલિયન લૅ.