ભારતીય જાતિની ગાયની પીઠનું હાડકામાં ગાયનું દૂધ ગુણોનો છે. સૂર્યના કિરણો જયારે ગાયના શરીરને સ્પર્શ કરે છે, ત્યારે સૂર્યકેતુ નાડી સૂર્યના કિરણોથી સોનું બની જાય છે. તે કારણે ગાયના દૂધ અને માખણમાં પીળાશ હોય છે.