જયારે લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું પ્રમાણ ખૂબ વધી જાય ત્યારે રકતવાહિનીના (ખાસ કરીને ધમનીઓના) લોહીને અડીને આવેલા કોષો આ વધુ પડતા કોલેસ્ટરોલના સતત સંપર્કમાં આવ્યા કરે છે અને પરિણામે વધુ પડતું કોલેસ્ટરોલ રકતવાહિનીના કોષની કોષદીવાલમાં જોડાય છે.