ઘણીવાર બાફેલી શાકભાજીનો ઉપયોગ વિવિધ સલાડ અને નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે થાય છે, તેથી તેની ઊર્જા મૂલ્યને જાણવું અગત્યનું છે.