પ્લેટમાંથી કન્ટેનરને દૂર કરો, કોમ્પોટને ઢાંકણની નીચે ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો અને ઠંડુ કરો, જેના પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે.