હોટેલ ઇન્ડસ્ટ્રીઝના ઘણા મહાનુભાવોએ એવો ખુલાસો કર્યો છે કે જે વેજ અને નોન વેજ સૂપ સ્ટોક હોટેલો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે તે તેની રેસીપી એક જ હોય છે.