જ્યારે તપેલીમાં ચોખામાંનો સ્ટાર્ચ ઉપર તરવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દેવો અને તે પાણીને એક બીજા પાત્રમાં કાઢી લેવું અને ચોખાને બાજુ પર મુકી દેવા.