ટોમેટોઝ અને મરી સિઝન માટે જ કરવામાં આવે છે, પરંતુ અન્ય પુષ્કળ વિકલ્પો છે; શાકભાજી કે જે તેમની સુગંધ ઠંડા તાપમાન દ્વારા વધારી છે.