ગ્રીલ પેપરમાં ખોરાકની તૈયારી પરંપરાગતરૂપે તે પલાળીને શરૂ થાય છે, અને કોઈપણ પ્રવાહીમાં લપેટી માટે રેખાઓ: મીઠું ચડાવેલું પાણી, બીયર, રસ અથવા વાઇન.