યોગ્ય રીતે તૈયાર કરો અને મીઠું સાથે પીરસવામાં આવેલા પોલોક ફીટલ્સના સ્લાઇસેસમાં કાપીને, માછલી માટેના મસાલા, લોટમાં બ્રેડ કરો અને પછી સ્વાદિષ્ટ ઇંડા સુધી ગરમ તેલમાં સરળ અને ફ્રાય સુધી ચાબૂક મારીને ઇંડામાં ડૂબાં.