કારણ કે સરકાર ખેડૂતોને સુપરમાર્કેટ્સ, હોટલ્સ, કેટરર્સ અને બીજા મોટા ખરીદદારોથી જોડાણનું માળખું તૈયાર કરવામાં નિષ્ફળ રહી છે.