ટર્કી માંસની રસાળ બનાવવા માટે, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વરખમાં લપેટી અથવા ઢાંકણાંની સાથે યોગ્ય કન્ટેનર (સ્યુટીટીંગ લેડી કરશે) ના સ્વરૂપમાં તેને સાલે બ્રેક કરો.