એકવાર સમૂહ ઉકળે, અડધો કલાક દરમિયાન ઓછામાં ઓછા ગેસ અને બોઇલ બેરી ઘટાડવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring - જામ બર્ન કરી શકો છો.