ભૂતકાળમાં ખાદ્ય સાથે કામ કરતા અને રિયલ એસ્ટેટના સ્થળો અને ખરીદીઓ વિશે જાણ્યા પછી, એક રેસ્ટોરન્ટ ચેઈન બનાવવી તે કુદરતી ફિટ જેવું લાગતું હતું