ડાંગરનો પાકએ જુદી જુદી હવામાન પરિસ્થિતિમાં ઊગાડવામાં આવતી હોઈ જે તે વિવિધ જાતોની પાક્વાના દિવસોના આધારે ભલામણ કરવામાં આવે છે.