જાળી વાસણો અગાઉથી oiled, જો તે થોડુંક પાણી તળિયે રેડવામાં આવે છે, અને તે પણ (ઠંડા) "લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા" છાંટવામાં.