તેથી, એગપ્લાન્ટ ધોવામાં આવે છે, તેમનામાંથી છૂટી જાય છે, સમઘન કાપીને, ઊંડા વાટકામાં મૂકીને અને મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે.