વલ્લભ કથીરીયાએ ટેલીફોનિક વાતચીતમાં કહ્યું હતું કે, ગાય લોકોને દૂધ આપે છે એ રીતે જ જોવે છે અને દૂધ ન આપે તો બીફ તરીકે ગણવામાં આવે છે.