સેવા આપતી વખતે,  ચટણી સાથે  માછલી રેડવાની છે જેમાં તે બાફવામાં આવે છે, અને ઔષધીઓ સાથે અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.