ટાલ પ્રૈરી ઘાસે એક વખત મિડવેસ્ટના ટોચની સપાટીનું રક્ષણ કર્યું પરંતુ એકવાર ખેડૂતોએ ઘાસના મેદાનોમાં સ્થાયી થયા પછી, તેઓએ ઊંડા મૂળિયાના 5.2 મિલિયન એકર ગળી લીધી.