ટ્રાઈગ્લિસરાઇડ્સ ક્યાં તો યકૃતમાં બનાવવામાં આવે છે અથવા ખોરાકમાં ખવાય છે અને પછી નાના આંતરડાના દ્વારા શરીરમાં શોષાય છે.