હકીકતમાં જયારે પણ તમે ખાવાનુ ફ્રીઝમાં પછી ખાવાના ઉદેશ્યથી રાખો છો, તો તાપમાન ઓછુ હોવાના કારણે ભલે ખાવાનુ સડતુ નથી પણ તેમાં રહેલા પોષકતત્વો ખતમ થઈ જાય છે.