ઘણા લોકો ખ્યાલ નથી આવતો, માત્ર શું ગુણધર્મો ડુક્કરનું માંસ હોય ઉપર, પણ કેવી રીતે અને કેટલી ડુક્કરનું માંસ રસોઇ કરવા માટે.