ચોખા એક ટુકડો લો, એક બોલ રોલ, તે છિદ્ર બનાવવા અને ત્યાં ભરણ મૂકે છે, તેથી કારણ કે સિવાય Onigiri પડવું નથી, તો પછી હજુ અનાજ ભાગ ગોખલો આવરી લે છે.