ક્રીમ અને ખાટી ક્રીમના નાના જથ્થા સાથે બટેકા મેશ ઉકાળવા, લોટ ઉમેરો અને બટાટાના કણકને ચોંટાડવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તે સજાતીય બને નહીં.