દ્રાક્ષ તાજી ન હોય તો હાથ લગાવવાથી તરત જ તૂટી જતી હોય છે તે વાત ધ્યાનમાં રાખવી તેમજ મીઠી દ્રાક્ષમાં હળવી પારર્દિશતા કુદરતી જ હોય છે.