એક ગેર્ગોયલ એક કાર્યરત શિલ્પ અથવા કોતરકામ છે જે બિલ્ડિંગના બાહ્ય પર પ્રાયોગિક હેતુથી કામ કરે છે - તેના આધારથી છતનું પાણી દૂર કરવું, ગટરની ડ્રોપઆઉટ જેવી.