ઇલાયચી એ વાનગીઓ બનાવવામાં તો વપરાય જ છે પરંતુ   તે આરોગ્ય માટે પણ ઘણી ફાયદાકારક છે  નિયમિત એક ઇલાયચીનું સેવન વ્યક્તિને કફ અને શરદીથી દૂર રાખે છે સાથે સાથે અન્ય લાભ પણ કરાવે છે તે આ મુજબ છે.