આ નારંગી ફળની રાસાયણિક રચના વિટામિન, ખનિજો અને અન્ય પદાર્થોમાં સમૃદ્ધ છે, પરંતુ સાઇટ્રસનો મુખ્ય ફાયદો એસ્કોર્બિક એસિડની મોટી માત્રા છે, જે શરીરમાં ઘણી પ્રક્રિયાઓમાં મહત્વનો ભાગ લે છે.