માંસ હાડકાં અલગ હોવું જ જોઈએ, ઉડી વિનિમય કરવો, મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ અને સમારેલ લસણ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી.