એક જાડા તળિયા વાળું વાસણ અથવા નોનસ્ટિક પેન લો, તેમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો , તેલ ગરમ થાય એટલે જીણી સમારેલી ડુંગળી નાખો,