તમામ બેરિયાટ્રિક સર્જરી આ યુગમાં કીહોલ ટેકનિક - લેપરોસ્કોપિકલી દ્વારા હાથ ધરવી જોઈએ તથા સૌથી વધારે લોકપ્રિય ઓપરેશનમાનાં એક એલએસજીમાં પેટનો અંદાજે 70થી 75 ટકા ભાગ દૂર કરવાની પ્રક્રિયા સંકળાયેલી છે, જેથી પેટ કોથળા જેવા આકારમાંથી પાતળી ટ્યુબ જેવું બને અને પેટ પરથી વધારાનાં થર દૂર થાય છે.