તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સમાનરૂપે પકવવાના ટ્રે પર વિતરિત કરવામાં આવે છે અને પહેલેથી ભીના પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 90 ડિગ્રી સુધી મૂકવામાં આવે છે, ભેજને વરાળ માટે દરવાજો ખોલવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે.