મોટેભાગે, આલ્કલાઇન આહાર લગભગ 3-4 અઠવાડીયા સુધી ચાલે છે, જેના માટે શરીર એસિડ સ્લૅગને સંપૂર્ણપણે સાફ કરી શકે છે.