આ દિવસ હજુ પણ મને યાદ છે અને તે મારા જિંદગીનું સૌથી મોટું સન્માન હતું એમ કહેતા વલ્લભભાઈ કહે છે કે ત્યાર પછી મેં ગાજરને સારી ક્વોલીટીના કરવા માટે અથાક મહેનત શરૂ કરી હતી.