તમારે બજાર પર કેટલાક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઉત્પાદનોથી સાવચેત રહેવું જોઈએ, કારણ કે તે રીતે એવી રીફાઇન થઈ છે કે જે લોહ, પોટેશિયમ, વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ખનીજની પોષણ સામગ્રી દૂર કરે છે.