માતાનું ઉત્પાદન યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવું જોઈએ, નાના ભાગમાં કાપી શકાય છે અને મસ્ટર્ડ-મેયોનેઝ મિશ્રણમાં લસણ સાથે મેરીનેટ કરવું.