વધુ વિશેષરૂપે, લોહીમાં ખાંડની ખાંડ ખાવાથી થોડા કલાકોમાં જ આવી શકે છે, એક પ્રતિક્રિયાત્મક હાઈપોગ્લાયકેમિઆ અથવા પોસ્ટપ્રાન્ડિઅલ હાઈપોગ્લાયકેમિઆ કહેવાય છે.