સરદાર પટેલની પ્રેરણાથી ત્રિભુવનદાસ પટેલ, ડૉ. વર્ગીસ કુરિયને દુરંદેશી વાપરી ટાંચા સાધનો વચ્ચે ડેરીની સ્થાપના કરી જે આજે વિશ્વમાં અમૂલ બ્રાન્ડથી ટેસ્ટ ઓફ ઇન્ડિયા નામથી ડેરીપેદાશોમાં સૌથી મોટુ માર્કેટ સર કર્યુ છે.