પરિણામી કેક ઠંડુ થાય છે, પછી અડધા સાથે કાપી, અંદર માંસ અમે એક ચમચી સાથે બહાર લઇ એક કેક માટે ક્રીમ બનાવવા માટે, તે માખણ, કોગ્નેક અને ચેરી સાથેના કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું મિશ્રણ કરવું જરૂરી છે, જે ધીમેધીમે મિક્સર સાથે ચાબુક મારવી છે.