પરંતું આધુનિક ફ્રેશ મશીન દ્વારા પાંચ કલાકમાં જ એક હજારથી પણ વધુ તાવડી બનતી હોઈ અને ઝડપભેર તે સુકાઈ જતી હોઈ અને પકવવામાં પણ ઝાજો સમય લાગતો ન હોઈ ઉત્પાદનમાં પણ વધારો થવા પામ્યો છે.