ઇથેનોલ આલ્કોહોલિક પીણાંમાં જોવા મળતા આલ્કોહોલનો પ્રકાર છે અને સામાન્ય રીતે કામકાજ અને રાસાયણિક ઉત્પાદન માટે વપરાય છે.