જ્યારે braised ડુક્કરનું માંસ દેગમાં રાંધવામાં શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, કેટલાક શહેર રહેવાસીઓ પણ ઇલેક્ટ્રિક અથવા તો ગેસના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કરે છે.