ગ્રાહક સેવા પ્રતિનિધિ મુજબ, હોટ સૉસમાં ગ્લુટેન ઘટકોનો સમાવેશ થતો નથી- "લોટ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, જંતુનાશકો, ફાર્મીન અથવા મૉલ્ટ" -પરંતુ કંપની ઘટકો અથવા અંતિમ ઉત્પાદનને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે પરીક્ષણ કરતું નથી, અને તેથી તે ગરમ ચટણી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે લ્યુઇસિયાના બ્રાન્ડ હોટ સોસમાં અનાજ આધારિત સરકોનો સમાવેશ થાય છે.