ખાદ્ય પદાર્થને "ઘઉં-ફ્રી" તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે તે કોઈ વ્યક્તિ માટે ઉપભોક્તા એલર્જી ધરાવવા માટે સલામત રહેશે, પરંતુ કોઈ વ્યક્તિને સેલીક અથવા ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા માટે નહીં.