પરંતુ ઘણા લોકો તેમના વાનગીઓ બનાવવાની દુકાનનો ઉપયોગ કરવાથી ભયભીત છે, ઉત્પાદકો ઉમેરતા પ્રિઝર્વેટિવ્સના ભય માટે અને તેઓ વારંવાર આશ્ચર્ય જો સરકો બદલી શકાય છે.