આ પ્રથમ રેસીપી એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્તન પનીર હાઇ હીટ પર શેકવામાં પડ પેદા કરવા અને પછી વધુ 30 મિનિટ માટે પ્રત્યાવર્તન રચે શેકવામાં આવે છે.