દાખલા તરીકે, મકાઈના 35 જુદા જુદા જાતિઓ પૂર્વ-કોલમ્બિયન પેરુમાં ઓળખાયા છે, જેમાં પોપકોર્ન, ચકમક જાતો અને ચીકા બીયર, ટેક્સટાઇલ ડાયઝ અને લોટ જેવા ચોક્કસ ઉપયોગો માટે જાતોનો સમાવેશ થાય છે.