ઘણા મકાનોમાં ઓસ્ટ્રેલિયામાં વિવિધ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે, જેમાં સ્થાનિક પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે શૅપર, બારાકુડા, વ્હાઇટબેટે.