મેપલ સીરપ એક કુદરતી વન ખોરાક ઉત્પાદન છે અને, મોટા ભાગના ભાગ માટે, માત્ર સમશીતોષ્ણ નોર્થ અમેરિકન વનોનીમાં જ ઉત્પન્ન થાય છે.