અન્ય સ્પિનચને કાબુમાં ન લેવા માટે કાળજી રાખો, ગ્રેવી રંગમાં કાળો રંગનો ઘેરો લીલા હશે અને તમે પોષક તત્ત્વો પણ ગુમાવશો. ગરમ પાણીમાં પનીર પલાળીને બદલે, ગ્રેવીમાં ઉમેરતા પહેલા તમે તેલના થોડા ટીપાંમાં છીછરા ફ્રાય પણ કરી શકો છો. ક્રીમ ઉમેરવાનું વૈકલ્પિક છે, પરંતુ તે સ્વાદ વધારે છે અને ક્રીમી સુસંગતતા પણ લાવે છે. ક્રીમ ઉમેરવા કરતાં અથવા દૂધની જગ્યાએ દૂધ કરતાં પહેલાં તમારે કેટલાક દૂધ પણ ઉમેરી શકો છો. તે કોઈ ડુંગળી ન કરો લસણની વાનગીમાં ડુંગળી અને આદુ-લસણનો પેસ્ટ પણ લગાડવો. તમે આ આલુ પાલકની વાનગીનો સંદર્ભ લઈને આ વિચાર કેવી રીતે મેળવી શકો છો અહીં ઉમેરી રહ્યા છે ખાંડને ટમેટાંથી એસિડિટીએ સંતુલિત કરે છે, અને તે તાલુકાના તાજા લીલા રંગને જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.