પાનમાં પાણી ઉકાળવા, તેને મીઠું વિસર્જન કરવું, સફેદ ખાંડ અને તમામ મસાલા ફેંકવું: સૂકા લવિંગ, લોરેલના પાંદડા અને કાળા મરીના વટાણા.