મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, પાણીમાં પૂર્વ ભરેલા, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, શાકભાજી, મીઠું, થોડું પાણી રેડવું અને બોઇલ પર લાવો.