ચોખા સોડિયમ માં ઓછું હોવાના કારણે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાઈ પરટેંશન થી પીડિત લોકો માટે સૌથી સારા આહાર માંથી એક માનવામાં આવે છે.