1847 માં જોનએ તેના ભાઈ સાથે મળીને ચોકલેટની ફેકટરી શરૂ કરી અને તે સમયના રાણી વિકટોરિયાએ તેમણે રોયલ વોરંટ સર્ટિફિકેટ આપ્યું.