બ્રોકોલીની વિશાળ દાંડીઓ (5 કપના ફ્લોરીટ્સ અને છાલવાળી દાંડીને બરાબર કાપીને) તેને ઉકાળવાથી અથવા તેને 1 થી 2 મિનિટ સુધી માઇક્રોવેવિંગ કરી દો.