નવા ખાદ્ય ઉદ્યોગસાહસિકોએ તમારે વિતરક દ્વારા વેચવામાં આવશે તે સમયની પૂર્વાનુમાન કરવી આવશ્યક છે - ભલે આજે તમને લાગે કે તમે ફક્ત સ્થાનિક ખેડૂતોના બજારોમાં જ વેચાણ કરશો - જો કોઈ અનિવાર્ય તક તમારી રીતમાં આવે.