વાનગીઓ, કેવી રીતે દૂધ કે સોયાબીન વળવા માટે, અને પછી - ચીઝ અથવા કોટેજ ચીઝ, તદ્દન ઘણો, તેઓ સરળ અને સ્પષ્ટ છે.