પોતાના કઠીન પરિશ્રમ ના બળ ઉપર આજે બલજીત પાસે તેના ગ્રાહકોની યાદીમાં મોટા મોટા નામ જોડાયેલા છે તેમાં મુખ્ય છે મધર ડેરી, ગાર્ડન ડેરી, તાજ ગ્રુપ, ધ એરોમા.