થોડીક કોથમીર, 2 ટી સ્પૂન તાજું દહીં. આ બધી વસ્તુ મિક્સ કરી, મિક્સરમાં વાટી તેની પેસ્ટ બનાવવી. આ રીતે કોપરાની ચટણી તૈયાર થઈ જશે.