ગોર્મેટ અખરોટના પતંગિયાઓએ પાલેઓ આહાર અને કાચી ખાદ્ય આહાર જેવી લોકપ્રિય આહારોમાં સરસ રીતે ફિટ છે, ખાસ કરીને જો તેઓ નાનું પ્રોસેસ કરે છે (અને ચોકલેટ, મેપલ અને મધ જેવા સ્વાદિષ્ટ-ઊંડાણવાળા ઘટકો ધરાવે છે).