1 વધુ ગ્લાસ પાણી ઉમેરો ટર્કી માંસની સંપૂર્ણ પ્રાપ્યતા નક્કી કરવાથી માંસ થર્મોમીટર મદદ કરશે: જો ટર્કી જાંઘની અંદરનું તાપમાન 76 ડિગ્રી હોય, તો તેને ઓવનમાંથી કાઢવામાં આવે છે.