જ્યારે તમે નવા રેસ્ટોરન્ટની ખ્યાલ વિશે વિચારી રહ્યાં હોવ ત્યારે તે મોટી સ્વપ્ન કરવું સારું છે, પરંતુ નાનાથી શરૂ કરવું તે સૌથી શાણું વિકલ્પ છે જ્યાં સુધી તમારી રેસ્ટોરન્ટના વેચાણની પેઢી વિચાર ન હોય ત્યાં સુધી સૌથી પ્રિય સાધનો અને ખાદ્ય ખર્ચાઓ સાચવો અને તમારી પાસે નક્કર ગ્રાહક આધાર છે.