તે કેરોટિન, વિટામીન એ અને બી, B1, B2, B3, બી 6, ફોલિક એસિડ, વિટામિન ડી અને ઇ, લોખંડ, પોટેશિયમ અને ઝીંક સહિત ખનિજો, સામૂહિક મોટી સંખ્યામાં સમાવે છે.