પ્રોટીન ક્રોસ-લિન્કિંગ: રક્ત પ્રવાહમાં એક્સિસ શર્કરા પ્રોટીન પરમાણુઓ શાબ્દિક રીતે એકબીજા સાથે જોડાય છે.