એક પ્લેટ પર તૈયાર દૂર પેનકેક, પછી પણ માં કણક એક નવી બેચ અને આગામી પેનકેક સુધી મારફતે શેકવામાં અને તેમાં ગ્રીઝ અગાઉના ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની તે હજુ ગરમ હોય છે.