કારણ કે અંતરિયાળ વિસ્તારોમાં કેટલા ભેળસેળિયા વેપારીઓ ઓછા ખર્ચે વધુ નફો મેળવવા હાનિકારક હલકી ગુણવત્તા વાળા ખાદ્ય પદાર્થાેનુ વેચાણ કરી રહ્યા છે.