ડૉક્ટર્સ માને છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય (અને મગફળી જેવા અમારા ખોરાકમાં અન્ય સંભવિત allergenic પદાર્થો) એક કારણ માટે સ્તન દૂધ મારફતે પસાર: તેમની સાથે સામનો કરવા માટે એક બાળકની યુવાન રોગપ્રતિકારક તંત્ર "તાલીમ" માટે