જો જમીન ભારે ગોરાડુ હોય છે, તો મૂળ પોષક તત્વો અને પાણીને ખૂબ જ ધીમેથી શોષી લે છે, જે કાકડીઓની પરિપક્વતા દૂર પણ કરે છે.