કેટલીક ખાસ વસ્તુઓ (ઇંડા, ક્રીમ, પિસ્તા, મસાલા, વગેરે) ઉમેરવામાં આવે છે, તે માટે મુખ્યત્વે માંસ, માછલી, શાકભાજી, મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરીને ઢાંકણ સાથે ખાસ લંબગોળ સ્વરૂપોમાં સામાન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.