જ્યારે લોટ શેકાઈ જાય અને ઘી છુટું પડી જાય ત્યારે તેમાં ગોળ અને એલચી પાવડર ઉમેરી ગેસ પરથી ઉતારી લેવું અને છેલ્લે થોડુ દૂધ ઉમેરવું.