કારણ કે tofu નો ઉપયોગ કરવો સરળ છે, તે લોકો માટે સારો માંસ અવેજી બનાવી શકે છે, જે માંસની ચરબીવાળા ભોજનમાં કાપ મૂકવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યા છે જેમાં માંસ અથવા અન્ય માંસનો સમાવેશ થાય છે.