અમેરિકામાં, ગાંઠ પરંપરાગત મેયોનેઝ અને કેચઅપ અને ફ્રાન્સમાં ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે પ્રકાશ તેલ, મરી, મીઠું અને ઔષધો બનાવે છે.