ખીરુ બનાવવાની રીત – એક મોટા વાસણમાં ચણાના લોટ નાખો, તેમાં અજમો,મીઠૂ, ખાવાનો સોડા,એક ચમચી તેલ અને લાલ મરચાનો પાવડર નાંખી બરાબર મિક્સ કરો,હવે તેમાં જરુરિયાત મુજબ પાણી નાખીને જાડું ખીરુ તૈયાર કરીલો.