નીચલા સ્તરમાં બળી નથી, સામાન્ય કરતાં નીચા તાપમાને ગરમ કરેલી જેમ ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પૅનકૅક્સ.