એલમન્ડ માખણમાં વધુ ફાઇબર અને ઓછા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ પણ હોય છે, તેથી તે પીનટ બટર જેવી જ કેલરી જેટલી સંખ્યામાં હોય છે.