ફ્રેન્ચ પ્રથમ વાનગીઓ તૈયારી સૌથી સંશોધનાત્મક લોકોમાંના એક માને ન્યાયથી કે તેમના પુસ્તકમાંથી માં પંદરમી સદીના અંત સુધીમાં 70 કરતાં વધુ દાખલ સૂપ પ્રકારના.