ગલનબિંદુ અને પાણીનો ઠંડું આદર્શ રીતે સમાન છે, ખાસ કરીને જો ત્યાં પાણીમાં ગેસના પરપોટા હોય છે, પરંતુ જો પાણી પોઈન્ટ ન્યુક્લિયિટસથી મુક્ત હોય તો પાણી ઠંડું પહેલાં -42 ° સે (-43.6 ° ફૅ, 231 કેવલી) થી નીચે બધી રીતે સુપરકોલ કરી શકે છે.