તે આયોડિન, કેલ્શિયમ, નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં સમાવે  ફોસ્ફરસ, સોડિયમ,  મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, વિટામિન ડી અને બી 12. નિયમિત ખાવાથી સાથે સુપાચ્ય પ્રોટીન સ્ત્રોત બની શકે છે.