સ્પાઉડ ફીશ એન્ડ ચિપ્સ, સિએટલ વિસ્તારમાં રેસ્ટૉરન્ટ્સની ફ્રેન્ચાઇઝ, હાઇ ઈન્વેન્ટરી વોલ્યુમ, હાઇ ઈન્વેન્ટરી ટર્ન સપ્લાય ચેઇન જાળવે છે- કારણ કે તેમની ઇન્વેન્ટરી ખૂબ જ નષ્ટ થઈ શકે છે (અને સ્વાદિષ્ટ) અને તેમના ગ્રાહકોની અપેક્ષા છે કે સ્પુડ પાસે તેમની સંપૂર્ણ તક ઉપલબ્ધ છે જ્યારે તેઓ ઓર્ડર કરે તે