ડુક્કરની ચામડીમાંથી રોલ વધુ યોગ્ય રીતે ચામડી અથવા પોડકરેવીની સાથે  ચરબીના રોલ તરીકે  ઓળખાય છે, કારણ કે ચામડી ઉપરાંત ચરબીની એક આવરણ પણ છે અને મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અથવા ભરવાના કોઈપણ ઘટકો માટે કવર તરીકે માંસની સેવા છે.