જો તમારી પાસે સેલીક રોગ અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા ન હોય તો, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ટાળવા માટે કોઈ લાભ નથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક ફળો, શાકભાજી, ચોખા અને મકાઈ જેવા સ્વસ્થ ખોરાકને પ્રોત્સાહન આપે છે.