જરદાળુ રસ સાથે ભળવું, ખાંડ માં રેડવાની, આથો મૂકી અને મિશ્રણ કોઈ અંધારાવાળી જગ્યાએ 20 ડિગ્રી કરતાં વધુ કોઈ તાપમાન સાથે મૂકો.