નોર્ધર્ન રાષ્ટ્રીયતા, મધ્ય એશિયા ના રહેવાસીઓ, તિબેટીયન સાધુઓ ઉમેરી તેલ, દૂધ, અથવા koumiss સાથે ખારું પીણું પીવે છે.