તમને જણાવી દઇએ કે, જે બીજા શાકાહારી ખોરાકમાંથી સરળતાથી મળતું નથી એ ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડ પણ અળસીનાં બીમાંથી ભરપૂર માત્રામાં મળે છે જે હાર્ટની હેલ્થ વધારે છે.