ગૂગલનું માનીએ તો પાછલાં ૫ વર્ષમાં ગૂગલ પર 'વીગનવાદ' શબ્દમાં સર્ચ કરવા પર 550%નો વધારો થયો છે અને વધુ ને વધુ લોકો આ જીવનશૈલી અંગે જાણવા ઉત્સુક બન્યા છે. આપણા માટે ગૌરવ લેવા જેવી બાબત એ છે કે ભારતના ૫૦૦ મિલિયનથી વધુ લોકો સાથે સૌથી મોટો શાકાહારી દેશ છે; પરંતુ વીગન જીવનશૈલીને બાબતે એટલે અણીશુદ્ધ શાકાહારની પરંપરામાં ભારત હજુ પ્રારંભિક ચરણમાં છે.