શરૂઆતમાં, તે એક તેતર તૈયાર કરવામાં આવે છે - જેમ કે એક તારણ વાનગીઓ નામ પરથી દોરેલા કરી શકાય છે: શબ્દ આધારે એક પ્રાચીન રુટ છે, જે શિકારનું એક પંખી કારણ કે રશિયન ભાષાંતર કરી શકાય છે.