ઑન્ટિ-ઑક્સિડન્ટ્સ આ ફ્રી રેડિકલ્સને બાંધી દે છે જેી એ ખુલ્લાં ફરીને શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકતાં ની.