દોઢ મહિના સુધી નિયમિત રીતે ઓટ્સનો ખોરાકમાં ઉપયોગ કરવાથી બેડ કોલેસ્ટ્રોલમાં લગભગ ૫ % જેટલો ઘટાડો કરી શકાય છે.