નાળિયેરનું ખમણ, વાટેલાં આદું-મરચાં, લીલા ધાણાને સમારી, ધોઈ, કોરા કરી નાંખવા. તેમાં મીઠું, ખાંડ અને લીંબુનો રસ નાખી, હલાવી, મસાલો બનાવવો.