તે શીતળ એટલે ઠંડા, પચવામાં હલકા, સ્વાદમાં સ્નિગ્ધ, હૃદયને બળ આપનાર સ્ત્રોતો એટલે આપણા શરીરમાં રહેલા અનેક માર્ગોની શુદ્ધિ કરનાર જેવા કે મૂત્રનળીઓ, શુક્રનળીઓ, આર્તવ સ્ત્રોતો, રક્તનળીઓ, શ્વાસનળીઓ વગેરે.