શાકભાજી અને ઔરબ્રીજન મિશ્રણ કરો, એક ચાળણીમાં મૂકો, ઉદારતાપૂર્વક મીઠું છંટકાવ કરો, પછી અર્ધો કલાક છોડી દો.