ઉપર, વાનગી વરખમાં લપેટીને, પકવવાના ટ્રે પર નાખવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે, જે લગભગ 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે કરે છે.