આજે મોંઘવારી વધી છે એમ કહીએ તો નવાઈ નથી જેના કારણે શાકભાજીના ભાવમાં પણ ધરખમ વધારો થયેલો જોવા મળે છે, પરંતુ એક વાત નોંધવા જેવી છે કે શાકભાજી અને બીજી કેટલીક વસ્તુઓ જે મોંઘી થઇ છે તે નિશ્ચિત સમય સુધી જ રહે છે, જયારે તેનું ઉત્પાદન વધે છે ત્યારે તેના ભાવ પણ ઘટી જાય છે પરંતુ દૂધના ભાવ વધી તો જાય છે પરંતુ ઘટતા નથી.