374 પુખ્ત વયના 2009 ના અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે કેરોટીનોઇડ્સનો ઉપયોગ (ફળો અને શાકભાજીમાં મળેલો એન્ટીઑકિસડન્ટનો એક પ્રકાર) મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમમાં સામેલ ચોક્કસ જોખમ પરિબળોને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.