બધું હંમેશની જેમ કરવામાં આવે છે, પરંતુ yolks અલગ શેરોમાં admixed આવે છે, અને પ્રોટીન ધીમેધીમે ચાબૂક મારી સ્વરૂપ ઠંડો સંચાલિત છે.