મદ્યાર્ક ફેંગ બોઇસ અને ફિન-શેમ્પેઇનની ઓફ ટોળું માટે વપરાય છે, ઓછામાં ઓછા 3 વર્ષ માટે બેરલ માં વૃદ્ધ.