પ્રથમ પદ્ધતિમાં, છરી અથવા માંસના ગ્રાઇન્ડરની મદદથી, ઉત્પાદનોને કચડી નાખવામાં આવે છે, પછી ઘટકો જે જેલી મુક્ત કરે છે તેમને ઉમેરવામાં આવે છે, યોગ્ય આકારમાં નાખવામાં આવે છે, ઢાંકણ અને બેકડ સાથે દબાવવામાં આવે છે.