આર્કિયોલોજી નિષ્ણાત ક્રિસ હર્સ્ટ જણાવે છે કે અંજીર બાજરી કે ઘઉં કરતાં "પાંચ હજાર વર્ષ પહેલાં" પાળતું હતું.