Halloumi કારણ કે જો આ રેસીપી માટે કુદરત દ્વારા ડિઝાઇન કારણ કે તે ખૂબ જ રસાળ છે, સહેજ સૂકાં અને તે શેકેલા, નિરુત્સાહિત પોપડો લોભી છે, અને બધા ઓગળે નથી.