તાજેતરના પુરાવા એ પૂર્વધારણાને ટેકો આપતા નથી કે ડેરી ચરબી મેદસ્વીતા, મેટાબોલિક રોગ અથવા હૃદયની સમસ્યાઓમાં ફાળો આપે છે.