આ વનસ્પતિમાંથી તમે ડાયેટરી ડીશના નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં તૈયાર કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે: એગપ્લાન્ટ બેકડ, વિનોદમાં માથું, સૂપ,  વનસ્પતિ સ્ટયૂ  .