સરિતા જણાવે છે, “કેક્સ ઍન્ડ બેક્સનાં લીધે, ફ્રેશ ક્રિમ કેક્સ વિશે શહેરમાં ઉત્સુકતા ઘણી વધી ગઈ હતી, અને લોકો બ્લેક ફૉરેસ્ટ, પાઈનઍપ્પલ ફ્રેશ ક્રિમ, નૌગટ વગેરેની લિજ્જત માણી રહ્યાં હતાં. આનો મતલબ એ હતો, કે મારો નાનકડો વ્યવસાય, આ ક્ષેત્રમાં સારું કામ કરી રહ્યો હતો, કારણ કે રમતનું મેંદાન પણ ઘણું નાનું હતું."