એના ઉત્પાદન પર ખોરાકની અસર 25 કે 30% રહે છે, પણ ખૂબ હાઈ કોલેસ્ટ્રોલને ફક્ત ખોરાકમાં ફેરફાર કે કસરત કરવાથી ન ઘટાડી શકાય.