ઉદાહરણ તરીકે, (જેમ કે વેનિસ તરીકે) દરિયા કિનારાના શહેરો માં ઇટાલિયન રાંધણકળા માછલી વિશેષતા અને સીફૂડ સાથે તૈયાર વાનગીઓ (Paella અને રિસોટ્ટો, માછલી સૂપ, શેકવામાં માછલી, grilirovannaya માછલી, ઝીંગા સોસ સાથે કેટલાક પ્રકારો) ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે.