માટે માંસ વધુ મોલ્ડિંગ માટે ટેકી અને વશીભૂત બની ગયું છે, તેને લોટ અથવા ભીંજવેલ બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું અને સ્ટાર્ચ નથી ઉમેરો.