1878 માં સ્નાતક થયા બાદ, પર્સિંગે પ્રેરી મેઉન્ડમાં આફ્રિકન અમેરિકન યુવાનો માટે શાળામાં શિક્ષણ આપવું શરૂ કર્યું હતું.