નાગાસાકો-અકાઝોમ વાય, કાંડા ટી, ઓહટેક વાય, એટ અલ એપલ પોલિફીનોલ પ્રમાણમાં ઊંચી બોડી માસ ઇન્ડેક્સ સાથે તંદુરસ્ત વિષયોમાં કોલેસ્ટરોલ ચયાપચયની અસર કરે છે.