વાછરડાનું માંસ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મોટા ટુકડા કાપી, એક ઢાંકણ અને અડધા કલાક માટે સ્ટયૂ સાથે આવરી લેવામાં ગરમ શેકીને પણ ફેલાતા હતા.