સાઇટ્રસ ફળોનો ઉપયોગ આવા હોટ પીણાંના ઉકાળવાના વધારાના ઘટક તરીકે થાય છે અને ઘણી વખત તેમના આધાર તરીકે સેવા આપે છે.