ધ્યાનની ખાધ-હાયપરએક્ટિવિટી ડિસઓર્ડર પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેમાં વારંવાર ફરિયાદ છે - આપણામાંથી જેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સમસ્યાઓ ધરાવતા બાળકો હોય તેવું પ્રમાણિત છે કે જ્યારે તેમના આહારમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોય ત્યારે શાળાનું પ્રદર્શન વધુ સારું છે!