સામગ્રી: ટમેટાં 200 ગ્રામ, eggplants 500 ગ્રામ, બે મુખ્ય મીઠી મરી, ડુંગળી, તુલસીનો છોડ પાંદડાં, લસણ, સૂકા સફેદ દારૂ, મરી, ઓલિવ તેલ અને મીઠું 250 મિલી.