કદાચ તે એટલા માટે છે કે આપણે તંદુરસ્ત આહાર જાળવવા માટે સ્પષ્ટ કટ, કાળા અને સફેદ નિયમોની ઝંખના કરીએ છીએ (જેમાંથી ખરેખર ખૂબ થોડા છે).