ટેબલ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરનું માંસ ડાચાં પરંપરાગત બટાકાની સાથે પીરસવામાં આવે છે બેકડ અથવા તળેલી સ્લાઇસેસ છે.