ગરમ મસાલા અને તેજાનો ખાવાનું જો ટાળી દેવામાં આવે તો એનાથી મેટાબોલિઝમ નરમ પડતું હોય છે અને નરમ પડેલાં મોટાબોલિઝમમાં સ્વસ્થતા અકબંધ રહે છે અને વધારે પડતાં એસિડિક દ્રવ્યોનો જન્મ નથી થતો.