જ્યારે માવાનો રંગ બદલાવાનું શરૂ થવા લાગે ત્યારે તેમાં થોડું દૂધ ઉમેરો કે ઘી ઉમેરો અને તેને ત્યાં સુધી શેકો કે જ્યાં સુધી તેનો બ્રાઉન રંગ ન થઇ જાય.