આ હેતુ માટે, તાજા અને ગરમ જાડો મોટો કકડો માખણ એક પાતળા સ્તર ફેલાય છે અને સુગંધિત ચીઝ પ્લેટ ટોચ પર મૂકવામાં જોઈએ.