તે યાદ રાખવું જોઈએ કે આ વિવિધ સફેદ જાતો કરતાં લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં જોઇએ, જો કે પાણી ઓટ પણ એ જ નથી - બીજ સહેલા હોય છે, વધુ કડક હોય છે.