કેવી રીતે  બદામી ચોખાને  બગડીને ચોંકાવવો તે કોઇ રહસ્યો નથી, કારણ કે યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે, બાફેલી નથી, કથ્થઈ અનાજ એ જ નહી સાફ કરેલ શેલની હાજરીને કારણે પોતાને એકસાથે વળગી નથી.