પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આ બટાટા અલગ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર બે કારણે સ્વાદ ધરાવે  ચીઝ પ્રકારના  ભોજન તૈયારી વપરાય છે.