સફરજન તેલની પૉપ્પીસીડ તેલ જેવી જ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે પરંતુ થોડી ઝડપથી સૂકાય છે તે કુસુમ બીજ માંથી બનાવેલ છે સૂરજમુખી તેલમાં પણ પૉપ્સીડ તેલની સમાન લાક્ષણિકતાઓ છે.