સેન્ટર ઓફ એક્સલન્સ ફોર વેજીટેબલ થકી ખેડૂતો સતત પાક પરિવર્તન કરતા રહે છે, પાક પદ્ધતિ બદલે છે અને તેની સાથે સાથે ટલક કે સ્પીંકલર સિંચાઇ પદ્ધતિ અપનાવે છે.