આઈસ્ક્રીમ બનાવવો એ સ્વાદિષ્ટ ઉપચારનો આનંદ લેવાનો ઉત્તમ માર્ગ છે, વત્તા તેમાં ઘણા રસાયણશાસ્ત્ર અને અન્ય વિજ્ઞાન વિભાવનાઓનો સમાવેશ થાય છે.