જ્યારે ચણાના લોટનું મિશ્રણ થોડા પ્રમાણમાં ફૂલી જાય ત્યારે અને તેનો રંગ બદલાય ત્યારે તેમા બચેલુ ઘી નાખીને મિક્સ કરો.