મોટી લાકડાંઈ નો વહેર માં લાકડી અને ટુકડાઓ મૂકો, તે પાણી સાથે ભરો - તે સંપૂર્ણપણે માંસ આવરી, તે આગ પર મૂકી જ જોઈએ જ્યારે ફીણ દેખાય છે, કાળજીપૂર્વક તે પસંદ કરો કે જેથી સૂપ પારદર્શક રાંધવામાં આવે છે.