વાસ્તવમાં, સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ વાસ્તવમાં નિકલ, ક્રોમિયમ, અને મોલિબ્ડેનમ સહિત વિવિધ જુદી જુદી ધાતુઓનો મિશ્રણ છે, જે તમામ ખોરાકમાં ટ્રીકલ થઈ શકે છે.