પરંપરા મુજબ, બેકરીના રોટલી અલ પાન દ લા ચોલાનો ઉપયોગ ગ્રીક દહીં સાથેનો ઉપયોગ કરવા માટે બેકરીના તમામ પકવવાના ગુણો પ્રગટ કરવા માટે કરવામાં આવે છે.