રાજગરાનો ચેવડો (ચાર વ્યક્તિ માટે) ૨૫૦ ગ્રામ રાજગરો ૧૦૦ ગ્રામ સીંગદાણા, ૫૦ ગ્રામ તળેલા સાબુદાણા, ૧૫૦ ગ્રામ ખમણ પત્રી, તળવા માટે તેલ. મીઠુ ,મરી, લાલમરચૂ ,દળેલી ખાંડ, (પ્રમાણસર) બનાવવાની રીત : સૌ પ્રથમ રાજગરાના લોટમાં પ્રમાણસર મીઠુ, મરી નાખી હલાવી લો . ત્યારબાદ તેમાં થોડુ થોડુ પાણી ઉમેરતા જઈ સેવ પાડી શકાય તેવો બહુ કઠણ પણ નહી અને બહુ ઢીલો પણ નહી એવો માફકસર લોટ બાંધી લો. ... [વાંચો...]