ખાદ્ય એલર્જીની દુનિયામાં તકેદારી એ જરૂરી છે, જ્યારે સામાન્ય, રોજિંદા ખોરાક અને બિન-ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં છૂપાયેલા છુપાયેલા જોખમો, ભૂલી ન શકાય તેવું અસામાન્ય નથી, અથવા માત્ર ખબર નથી.