ઝુકર એન્જેમ 3-હાઈડ્રોક્સિ-3-મેથિલીગ્લુટરીલ કોએનઝાઇમ એ (એચએમજી કોએ) રીક્ડસેસને બંધ કરે છે અને અટકાવે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ સિન્થેસિસ માર્ગમાં એક મુખ્ય એન્ઝાઇમ છે, આ ક્રિયા ત્યારબાદ યકૃતમાં બનેલા કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને ઘટાડે છે.