કેટલાક એક જીવંત વનસ્પતિ હેશ તેને કરવા માંગો, જ્યારે અન્ય, borscht પ્રકાર માટે તૈયાર કરી રહ્યા છે, જ્યારે માંસ સૂપ આધાર તરીકે ઉપયોગ કરે છે.