બદામ ખાવાથી મળતા સ્વાસ્થ્ય લાભોનો અભ્યાસ અખરોટમાં થાય છે, એક પ્રકારનું અત્તર જે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સમાં ખાસ કરીને ઊંચું હોય છે, તેવું "સારી" ચરબી જે તૈલી માછલી જેવી કે સૅલ્મોન, મેકરેલ, હેરિંગ, તળાવ ટ્રાઉટ, સારડીન, અને આલ્કોર ટ્યૂના