પ્રશેર કૂકરમાં ખાવાનુ બનાવતા ભલે ગેસનો વપરાશ ઓછો થાય છે, પરંતુ તે દરમિયાન કૂકરના અંદનની વધુ પડતી ગરમીને કારણે ખોરાકમાં રહેલા પોષક તત્વો નાશ પામે છે.