જોકે, કેટલાક લોકો જાણે છે ક્રીમ માં સફરજન સાથે પાઇ, એક સમૃદ્ધ ઇતિહાસ ધરાવે છે કે જે તેને ફ્રાન્સમાં તૈયાર કરવા થોડા સદીઓ પહેલા શરૂ કર્યું જણાવ્યું હતું.