પ્રોટીન કાર્યક્ષમતા ગુણોત્તર -ટ્રાયલ અવધિ દરમિયાન ખોરાક પ્રોટિનના પ્રમાણમાં વિભાજીત થયેલા ટેસ્ટ સહભાગીના વજનમાં એક માપ