એક આયુર્વેદિક આહાર એક ખાદ્ય યોજના છે જે તમે ખાવ છો, તમે શું ખાય છો, અને તમારા આરોગ્યને ઉત્તેજન આપવા, રોગ અટકાવવા અથવા તેનું સંચાલન કરવા માટે કેવી રીતે ખાય છે, અને સુખાકારી જાળવવા માટે માર્ગદર્શિકા પ્રદાન કરે છે.