પોષણ, એક ખ્યાલ છે, તે લગભગ તમામ લોકો માટે જાણીતા છે, પરંતુ તેમને માત્ર એક પ્રમાણમાં નાના રકમ સતત તેમના જીવન દરમિયાન તેને વળગી રહે છે.