મીઠી મકાઈ પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમનું શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે અને વિટામિન્સ અને ફાઇબરના પુષ્કળ પ્રમાણમાં છે.