માંસને યોગ્ય આકારમાં મૂકવું અને તેને ફોઇલની નીચે, અડધા કલાક માટે 220 ડિગ્રી અને પછી 160 જેટલી વધુ પહેલા તેને સાલે બ્રે and બનાવવા મોકલો.