પછી, લોટ દખલ સુધી કણક સ્થિતિસ્થાપક, રોલ કેક અને ગરમીથી પકવવું છે (પણ ઝડપી પ્રથમ રેસીપી કરતાં - ત્રણ અથવા ચાર મિનિટ).