તેથી માઉઝર ખરીદતા પહેલાં, તમારા રસોઇયાના ટૂલ્સના બ્લેડની કઠિનતાને શોધવા માટે સૌ પ્રથમ ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તેમના શારપન અને સીધીકરણ માટેનાં નિયમો નક્કી કરે છે.