સામગ્રીઃ લીંબુ - એક કિલો • કોપરાનું ખમણ - ૨૦૦ ગ્રામ • મરચું - ૧૦૦ ગ્રામ • તેલ - દોઢ ચમચો તેલ • રાઈના કુરિયાં - પા વાટકી • હિંગ, હળદર અને મીઠું - પ્રમાણસર