અડધા લિટર ટમેટાં (પ્લમ આકાર) એક કિલોગ્રામ, લસણ સ્વાદ: બે લિટર રાખવામાં પર નીચેના ઘટકો લો  તાજી સંકોચાઈ જાય તેવું સફરજન રસ,  ખાંડ બે ચમચી, મીઠું બે ચમચી.