રુબર્બ કોઈ સૌથી વધુ પ્રખ્યાત વાનગીનો અર્થ નથી, પરંતુ તે પ્રદેશોમાં જ્યાં તે મેળવી શકાય છે, તે નોંધપાત્ર લોકપ્રિયતા ધરાવે છે.