આ મિશ્રણને જમીન લાલ મરીના 1-2 જી (છરીની ટોચ પર) ઉમેરવું જોઈએ, ત્યારબાદ તે તમામ ઘટકો હોમમેઇડ કેફિરનો ગ્લાસ રેડશે.