પછી ચટણીને શેકીને પાનમાં ખસેડો, થોડી ચટણી ઉમેરો પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકણ હેઠળ ઓછી ગરમી પર સ્ટયૂ.