તે પછી, રસોઈ પ્રક્રિયાને રોકવા માટે કોબીને બરફના પાણીથી ડાઇવડ કરી શકાય છે અને સમાપ્ત થયેલી પ્રોડક્ટને તંગીમાં મૂકી શકાય છે.