ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ થતા ફ્રાય પાનમાં, કેપ્સ મુકો, ફ્રાઈંગ પેન (તેમને લોડ તરીકે સ્ક્વીઝ) કરતાં થોડું ઢાંકણ સાથે આવરી લો અને પ્રથમ એક બાજુ ફ્રાય કરો, પછી બીજા પર.