અંતમાં જૉ બાઉમ ટોચના રેસ્ટોરન્ટ હતા, જેમ કે વિખ્યાત ડાઇનિંગ રૂમ બનાવવાનું વિન્ડોઝ ઓન ધ વર્લ્ડ અને ધ રેઈન્બો રૂમ હતું.