એક શાકાહારી થવાનું એટલે ફક્ત પ્રાણી મૂળના તમામ ઉત્પાદનોને મેન્યુમાંથી બાકાત રાખતા નથી, પણ તે વનસ્પતિ પ્રોટિન ઉત્પાદનો સાથે નિપુણતાથી બદલી શકે છે.