પરંતુ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક અને પૂરવઠો એક વિશાળ બજાર છે, જે માત્ર એક રોગ સાથે નિદાન કરનારા લોકો માટે જ નહીં, પરંતુ સ્વયં નિદાન કરનાર લોકો માટે પણ છે અને જેમની વર્તણૂક ખરેખર તેમની આરોગ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે કારણ કે ઘણી બધી ચીજો ઉચ્ચ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય જરૂરી પોષક તત્વો સમાવે