અભ્યાસ દરમિયાન મસાલાઓમાં મળી આવેલા સૂક્ષ્મજીવોમાં સૅલ્મોનેલ્લા, બેસિલસ સિરીયસ, ક્લોસ્ટિરીડિયમ પર્ફ્ર્ન્સન્સ, શીગેલા અને સ્ટેફાયલોકૉકસનો સમાવેશ થાય છે.