આ વધુ પારિસ્થિતિક રીતે માઇન્ડફુલ હોવાના સામાન્ય મોટા વલણને અનુસરે છે તેમજ નવા ખાદ્ય પદાર્થો અને સ્વાદોનો પ્રયાસ કરવા માટે વધુ ઇચ્છતા ગ્રાહકોના વલણને અનુસરે છે.