આ તૈયારીમાં નારંગી ખૂબ મહત્ત્વની ભૂમિકા ભજવશે - તે સ્વાદિષ્ટ માટે સુંદર સુગંધ આપશે, અને પેક્ટીનની મોટી સામગ્રીને કારણે સફરજન તે ગાઢ બનાવશે.