તો ખીરા કાકડી હાઈડ્રેશન બનાવી રાખવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં વિટામિન, મિનરલ્સ અને ડાયેટરી ફાઈબરની સાથે 96 ટકા પાણી હોય છે.