સૌપ્રથમ મિલ્ક પાવડરમાંથી બનાવી દો. પેન ગરમ કરી અંદર બટર નાખી મેલ્ટ થવા દો. બટર મેલ્ટ થઈ જાય એટલે અંદર દૂધ નાખો. દૂધ નાખી બરાબર મિક્સ કરો. ગેસની આંચ ધીમી રાખી. બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે અંદર મિલ્ક પાવડર નાખો. ધીમા ગેસ પર જ સતત હલાવતા રહો. માવો ચીકણો અને કડક થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી માવાને ઠંડો થવા એક બાઉલમાં કાઢી લો.