કેટલાક વાનગીઓ, દા. ત. , કેક અથવા દહીં જેમ ગરમી જરૂર નથી, ખાસ કરીને 60 ડીગ્રી સેલ્સિયસ નીચું તાપમાન સ્તર આપવામાં આવે છે.