પતંગ મહોત્સવમાં વિવિધ દેશોની પ્રચલિત અવનવી આકર્ષક મહાકાય ટચુકડી અને એરોસ્પેસ ટેકનોલોજી તેમજ એરો ડાયનેમિક્સ ડ્રિવન પતંગો સાથેની પતંગબાજી સામાન્ય રીતે જોવા મળતી હોય છે.