જોકે ઓલ્મેક પ્રદેશમાં ગુફાઓ દુર્લભ છે, તેમની કોતરણીમાંના કેટલાક તેમના માટે આદર દર્શાવે છે: કેટલાક પથ્થરની કર્વીંગોમાં ગુફા એ ઓલમેક ડ્રેગનનું મોં છે.