યકૃતનો મુખ્ય ફાયદો પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવાની તેની ક્ષમતા છે, કારણ કે તેનું નિયમિત વપરાશ ખાદ્ય પદાર્થ લોહીમાં હિમોગ્લોબિનના સ્તરને વધારવામાં મદદ કરે છે.