જો કે રસોડામાં વપરાતું આ ચાકુ મજબૂતાઇના પરિપ્રક્ષ્યમાં તકલાદી હોય તેનું પાનું તૂટી ગયાની પણ શક્યતાં જોવાઇ રહી છે.