વિવિધ તૈયારી અને જાળવણી પદ્ધતિઓ હોવા છતાં, તંદુરસ્ત ચરબી અને અન્ય પોષક તત્ત્વો સીફૂડના આ તમામ સ્વરૂપોમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં છે કેનમાં સીફૂડ એ સીફૂડના સ્વાસ્થ્ય લાભને કાબૂમાં લેવા માટે સૌથી ખર્ચાળ માર્ગ છે.