એપીએમસી દ્વારા સરદાર માર્કેટ ખાતે રૃપિયા ૨૫ કરોડના ખર્ચે હાથ ધરાનારા ફૂડ પ્રોસેસીંગ પ્લાંન્ટ થકી વિવિધ ખેતપેદાશનુ પ્રોસેસીંગ કરી તેને પલ્પ તરીકે લાંબા સમય સુધી સાચવી શકાશે.