વજનવાળા, સ્વસ્થ ખાનારા અને ભૂમધ્ય આહાર બાદના લોકો, તેમના વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા હોય તેવા ડાયેટર્સ ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ તેમના ગો ટુ ઓઇલ તરીકે કરે છે.