સ્પોર્ટ્સ પોષણમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોનો ઉપયોગ સહનશક્તિ વધારવા અને રમતોની કામગીરીમાં સુધારો કરવા માટે વિવિધ સંકુલમાં વિટામિન્સ, માઇક્રોએલિમેન્ટ્સની રચનામાં થાય છે.