શરીરના જરૂરીયાતોથી વધુ પ્રોસેસ પ્રોટીન એમીનો એસીડ્સ દ્વારા કેટોન, ગ્લુકોઝ, અથવા ઊર્જા ચક્રના ઊર્જા માટે મધ્યવર્તી છે.