દરેક વાનગી તુલસીનો છોડ, રોઝમેરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ એક તેજસ્વી સુવાસ સાથે છે મોઝેરાલ્લાનો સૂક્ષ્મ સ્વાદ સફળતાપૂર્વક સીફૂડ, વિવિધ અથાણાં અને પનીર-સ્વાદવાળી સરસ આહાર સાથે મિશ્રણ કરે છે.