ત્યારબાદ ગોળને એકદમ ઝીણો-ઝીણો સમારી લો. ગોળની કાંકરી ન રહી જવી જોઇએ. ગોળને મુઠિયાના ભૂકામાં નાખો સાથે ઝીણી વાટેલી ઈલાયચી પણ મિક્સ કરી દો. ત્યારબાદ ઘી ગરમ કરી જરૂર પૂરતું નાખો અને હાથેથી જ મિડિયમ સાઇઝના લાડુ વાળી લો. એક ડિસમાં ખસખસ કાઢી લાડૂને ખસખસમાં રગદોળી લો.