તજ ગુણધર્મો વજન અને રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે, આમ સામાન્ય પાચન પ્રક્રિયા અને હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓ કામગીરી અત્યંત nutritionists અને વૈકલ્પિક દવા અનુયાયીઓની દ્વારા અપાય છે.