અસહ્ય મોંઘવારી વચ્ચે સાબરકાંઠા અને અરવલ્લી જિલ્લાના પશુપાલકોની દશા વધારે દયનીય થઈ ગઈ હોય તેવી રીતે દુધના ધંધો પણ ખોટમાં જવા લાગ્યો છે, સાબરડેરીની કસ્ટોડિયન કમિટી સાબર ડેરીનો વહીવટ કરવામાં નિષ્ફળ જઈ રહી હોય તેમ ઉપરાઉપરી બે વાર દુધના ભાવમાં ઘટાડો કરી દીધો છે.