જો આપણે રેસ્ટોરાંમાં સેવા આપતા વાનગીઓ વિશે વાત, મૂળ ટેબલ ગરમ અને ઠંડા નાસ્તા સેવા આપી હતી, બતક પગ, યકૃત, હૃદય, કિડની, પાંખો, ઇંડા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.