લસણનો એક ભાગ સાંકડી આંગળીઓના ભાગોમાં કાપીને સાંકડી છરી પછી, જે બેનોનેટની નજીક છે, ચરબી અને ડોગ લસણના ગઠ્ઠાઓમાં પંચર બનાવે છે.