મ્યુસીન લાળ પ્રતિ સે નથી પરંતુ ગ્લુકોપ્રોટીન ઘટક લાળ અને અન્ય શારીરિક પ્રવાહી (જેમ કે લાળ અને સ્તન દૂધ).