કેટલાક ગૌરમેટ્સ બ્રેડની એક નાનકડી ટુકડા સાથે પણ ઉલટી શકે છે, જેમ કે પકવવાની પ્રક્રિયામાં તેને ગરમ કરી શકે છે, તેને ગરમ પાણીમાં સૂપથી પાણીથી પીરસાય છે અથવા તેથી તેને માંસ, માછલી, શાકભાજી અથવા પાસ્તાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.