સતત જાતને યાદ કરાવવી અને સતત જાગૃત રહેવું તે મહત્વપૂર્ણ છે મને લાગે છે કે ઉદ્યોગ ખરેખર ખાદ્ય સલામતીને મહત્ત્વના બિંદુથી ઊંચી કર્યો છે જે લેસર-કેન્દ્રિત છે.