રાજેસ્થાન માં પણ રબડી પ્રમુખતા થી વેચાય છે દૂધ ને માટી ના ગ્લાસ માં પકાવી ને કુલ્હડ માં પીરસાય છે કયારેક આબુ રોડ થી પસાર થવા નું થાય તો રબડી જરૂર થી ચાખવી.