– વેરી સિમ્પલ….! આપ તો જાણો જ છો કે, ધંધા પ્રમાણે જ અટક રાખવાનો એકમાત્ર ઈતિહાસ સુરતીઓએ ઉભો કરેલો છે. જેમ કે, ચાઈવાલા, બિસ્કીટવાલા. ગોલવાલા, ખાંડવાલા, લોચાવાલા, વાઈવાલા, એમ મારી અટક ઉબાડિયાવાલા….!