જેમ આપણે યાદ રાખીએ છીએ, પૅસેરોલનું મિશ્રણ એક અથવા અનેક કચડી ઉત્પાદનો અને બાઈન્ડર ઘટક (સામાન્ય રીતે ઇંડા અને / અથવા લોટ અથવા સ્ટાર્ચ) માંથી બનાવવામાં આવે છે.