મોટી માત્રામાં વિટામિન સી - આશરે 50 મિલિગ્રામ - તમને આશ્ચર્ય થશે નહીં કે આ પદાર્થમાં ઠંડા ફલૂ જેવી આપત્તિઓ સામે લડતમાં આપણી પ્રતિરક્ષા નોંધપાત્ર રીતે મદદ કરે છે;