જામીની પ્રારંભિક મીઠાસ અથવા ફિનિશ્ડ પીણાના ઇચ્છિત સ્વાદ પર આધારે ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડની માત્રા નક્કી કરવામાં આવે છે.