આ પદાર્થના એક ભાગને આત્મસાતી કરવા, કોશિકાઓને માત્ર થોડા કલાકોની જરૂર છે, જેનો અર્થ એ છે કે વધતી શારીરિક પ્રવૃત્તિને કારણે પ્રોટીનની ખાધ શક્ય તેટલી જલ્દી આવરી લેવામાં આવશે.