મરચી કણક બહાર વળેલું છે - સ્તરની જાડાઈ આશરે અડધો સેન્ટીમીટર છે, નાના ચોકમાં કાપીને, દરેક મધ્યમાં, આપણે થોડી જામ (જામ) મુકીએ છીએ.