કોળુ જૂથો વિટામીન એ, બી, સી, ઇ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, તાંબુ, ફ્લોરિન, ફોસ્ફરસ, ઝિંક, સલ્ફર અને લોહ સમાવેશ થાય છે.