અમે સ્ક્વિડના મૃતદેહને લઈએ છીએ, ઠંડા પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખે છે, પ્રક્રિયા કરે છે અને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે.