આનું કારણ - એકદમ ઊંચી કેલરી સામગ્રી અને સરેરાશ  ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ  , જેનાથી શંકા થાય છે કે શું તે ખોરાક પર રાંધેલા મકાઈને ખાઈ શકે છે.