રાજ્ય ધોરણો અથવા કોડ્સ, જેમ કે રેસ્ટોરન્ટ્સ અને અન્ય સંસ્થાઓ કે જે દારૂનું સેવા કરતા હોય તેને મળવા માટે આવશ્યક વ્યવસાયિકોને પણ રાજ્યના વ્યવસાય પરવાનાની જરૂર હોય છે.