તંદૂર કેક તાજા કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે તે એક ગ્લાસ પાણી, 0.5 કિલો લોટ, મીઠું (એક ચમચી) અને શુષ્ક આથો (એક પીરસવાનો મોટો ચમચો) માંથી kneaded છે.