જયારે સોયા ચટણી બધે જ છાંટવામાં આવે છે, ત્યારે સફેદ કાપડ અથવા કાગળ ટુવાલ સાથે શક્ય તેટલી વધુ પ્રવાહીને છીનવી લે છે.