ઉત્પાદનોનું ઝડપી ઠંડક, તેમજ રેફ્રિજરેટિંગ ચેમ્બરના સમગ્ર વોલ્યુમ દરમ્યાન તાપમાન વચ્ચે લઘુતમ તફાવત.