અમદાવાદ બાજુ ખમણ સાથે કઢી આપવામાં આવે છે, જ્યારે સૌરાષ્ટ્રના અમુક વિસ્તારમાં ખમણ સાથે મીઠી ચટણી આપવામાં આવે છે.