ગાયના માંસ અને ડુક્કરનું માંસ - તેના આળસુ કોબી તૈયાર કરવા માટે સૌથી યોગ્ય રચના માંસ બે પ્રકારના મિશ્રણ ગણવામાં આવે છે.