સૌથી સામાન્ય બૉક્સનો પ્રકાર છે જ્યાં ભઠ્ઠીમાં પનીરને છીણીના કેન્દ્રમાં એકઠા કરવામાં આવે છે, પરંતુ મજાની રોટરી શૈલી જેનો ઉપયોગ પૅમેસન જેવી હાર્ડ ચીઝ માટે રેસ્ટોરન્ટમાં થાય છે તે એક પારિવારિક ભોજન પ્રિય બની ગયું છે.