કેટલાક ઘરદાતાઓ તે ટેબલ પર સાલસા અથવા ચટણીના રૂપમાં માછલી અને માંસની વાનગીમાં એક વાનગી તરીકે સેવા આપવાનું પસંદ કરે છે.