બીજી બાજુ, એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ, એક સારો કોલેસ્ટ્રોલ છે જે તમારા લોહીમાંથી ‘‘ખરાબ'' કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરીને શરીરને હદય રોગથી બચાવે છે અને તેને ધમનીઓમાં જામવાથી દૂર રાખે છે.