તે ફ્રાન્સમાં હોટલના વર્ગીકરણની પદ્ધતિ પર આધાર રાખે છે, જ્યાં હોટલ તેના મહેમાનોને પૂરી પાડી શકે તેટલા મહત્તમ આરામ સ્તર તારાઓની સંખ્યાને અનુલક્ષે છે.