યૉબર સિટીનું નામ વિસેન્ટી માર્ટિનેઝ યબોર છે, જે સ્પેનિશમાં જન્મેલા સિગાર ઉત્પાદક છે, જેણે ક્યુબાથી ટામ્પા સુધીના તેમના વ્યવસાયને લીધો હતો, આખરે ફ્લોરિડાના સૌથી મોટા શહેરો પૈકી એકમાં વધારો થયો હતો તેવું એક નાની કંપનીનું શહેર બનાવ્યું હતું.