ધ ફેટ ઓફ ધ સામગ્રી  બકરી માતાનો દૂધ,  પણ રેફ્રિજરેશન વગર લાંબા શેલ્ફલાઇફ સક્ષમ ગાય ઉપર અને 4-6% છે.