લીવર આપણા શરીરનો સૌથી અગત્યનો ભાગ છે કારણ કે તબીબી વિજ્ઞાન મુજબ એકલું લીવર આપણા શરીરના કાર્યને લગતા 400થી વધુ કાર્યો કરે છે.