પ્રથમ તમે જેથી કોઇ અનાજ અથવા ગઠ્ઠો વગર સજાતીય કણક રચે મોટી બાઉલમાં ઈંડા, ખાંડ અને મીઠું મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે.