હાલમાં વરજાંગભાઇ ખારા-મીઠા પાણીનો ઉપયોગ કરી વેસ્ટ ભંગારના વાસણો તેમજ પ્લાસ્ટિક અને ખાલી બોરીઓ વગેરેમાં અઝોલાની ખેતી કરી રહ્યા છે. અઝોલાનો ઉપયોગ પશુઓને ખોળની જગ્યાએ પણ આપી શકાય છે અને અઝોલાને આહારમાં ઉત્તમ માનવામાં આવે છે. અઝોલાની ખેતીના આ નવતર પ્રયોગથી ખેડૂતો હવે ખેતીની સાથે સાથે પશુપાલનના વ્યવસાયમાં પણ ઓછા ખર્ચે વધુ કમાણી કરી શકશે.