જેમ જેમ ઓટીઝમ ધરાવતા બાળકો ઘણીવાર સ્વાદ અને દેખાવ માટે અત્યંત સંવેદનશીલ હોય છે, અને તેથી મર્યાદિત આહાર હોય છે, તે કદાચ એવું બની શકે છે કે તેઓ શિક્ષણ અને સામાજિક / બૌદ્ધિક વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ ચોક્કસ પોષક તત્વોનો અભાવ છે.