અહીંયા જે વાસણો વપરાય છે તે જુદીજુદી 3 ટીમ ઘ્વારા સાફ કરવા માં આવે છે જેથી હજારો સ્ટીલ ની થાળી વાડકી ચમચી ઓ ચોખ્ખી જ હોય છે રોજ ધોવાય છે.