માંસની કાપમાં પીટ, મસ્ટર્ડ, સૂકા ટમેટાં, ચટની અથવા હર્બરદિશનો બરણીનો સમાવેશ કરી શકાય છે, જે સોસેઝના સ્વાદ અને દેખાવ બંનેને હરખાવશે.