સુશી "ફિલાડેલ્ફિયા" uramaki કહેવાય છે, અને તેઓ રસપ્રદ છે કે તેઓ રોલ્સ છે "બહાર અંદર", એટલે કે બહાર અને Nori અંદરની ચોખા.