હાઇ-ટી શબ્દ ભારતમાં આપણે અનેકવાર સાંભળ્યો હશે, પણ ખરેખર ઇંગ્લિશ હાઇ-ટી કેવી હોય છે તેનો અનુભવ કરવો હોય તો પણ યોર્ક સિટીની મુલાકાત લેવી જરૂરી છે.