કાળામરીમાં આપણા દ્વારા સેવન કરવામાં આવેલ તમામ ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી પોષક તત્વો શોષણ કરવાની અદ્દભૂત ક્ષમતા હોય છે.