કણક માં દરેક સ્લાઇસ નાહવા અને ઓલિવ તેલ, તળેલા વાળના ગુચ્છા પાડેલું સાથે શેકીને પણ પર ફેલાવો અને શીટ બહાર લઇ જવા માટે (કે વધારાનું તેલ ભેળવી દેવાયું હતું).