આ પધ્ધતિનો ઉપયોગ કરવા માટે, એવી ઈંડાનો ઉપયોગ કરો કે જેના પર પ્રક્રિયા ન થઈ શકે, અને તે શક્ય તેટલી તાજી હશે.