વધુમાં, કેટલાક  સુશી પ્રકારો  કઠણ અને લાંબા દા. ત. Futomaki તૈયાર કરી શકો છો, વારંવાર જાડા રોલ્સ, કે જે જરૂરી છે toppings અથવા uramaki પાંચ પ્રકારના તૈયાર કરવા માટે કહેવામાં આવે છે - સુશી રોલ્સ પ્રતિનિધિત્વ રીતે અંદરથી બહારની તરફ અને ફિગ શીટ શેવાળ વીંટળાયેલો બાહ્ય બાજુ પર સ્થિત છે.