બટાકાની વિપરીત, તે ક્રીમને સૌમ્ય સુસંગતતા આપે છે, તેમાં ગંધ અને કડવો પછીનો સ્વાદ નથી, અને ચળકતા સપાટીથી અલગ પડે છે, જ્યારે ઉપયોગમાં અત્યંત આર્થિક હોય છે.