ચોખા ઘણી સદીઓ અને તે પણ સહસ્ત્રાબ્દી માટે લોકો દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, અને તે તદ્દન ન્યાયથી વિશ્વમાં સૌથી લોકપ્રિય જડીબુટ્ટીઓ એક તરીકે ગણવામાં આવે છે.