એક છીણી પર ગાજર ત્રણ ઉકળતા પાણીમાં આપણે 10-15 સેકંડ સુધી ટમેટાં ઘટાડીએ છીએ, પછી આપણે તેમની પાસેથી ચામડી દૂર કરીએ છીએ અને માંસ સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે.