હવે બહારના બાહ્ય અને પેટમાં મીઠું અને જમીન સફેદ મરી સાથે ઘસવું, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ કરો, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને એક બારમાસી સુગંધી ઝાડની પાંદડાઓ માં મૂકવામાં અને વીસ થી ત્રીસ મિનિટ માટે marinate માછલી છોડી.