ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત શાકાહારી (અને તે પણ કડક શાકાહારી) મસાલાઓ શોધવામાં એક પડકાર ન હોવો જોઈએ.