આવું જ કોલેસ્ટરોલની બાબતમાં આફ્રિકા, યુરોપ અને એશિયાના દેશોની પ્રજા માટે કોલેસ્ટરોલનું પ્રમાણ એકસરખું ન હોઈ શકે.