ફિલસૂફી, પ્રતિષ્ઠા, આ રેસ્ટોરન્ટની છબી મોટેભાગે તેમના બોસની પ્રતિભા અને કરિશ્મા - માસિમો બટોરો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવી છે.