આઈસ્ક્રીમ માટે ઘાટમાં બેસાડવા, ભૂકો કરેલા ચોકલેટ અને કોફી સાથે આઈસ્ક્રીમ ઉમેરો, થોડું જગાડવો જેથી કોફી સ્ટેન સપાટી પર રહે.