આ ખોરાકમાં લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્ત ચરબીનો ઉપયોગ થતો નથી (લાંબા સમયથી તેનો ઉપયોગ થતો નથી), અને હવે સંભવિતપણે તેઓ (અથવા થોડા) ટ્રાન્સ ફેટી એસિડ ધરાવતાં નથી.