આ પેન નાના અગ્નિમાં સેટ કરવામાં આવે છે, તેટલી ઝડપથી માસને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને તે લગભગ 3 મિનિટ સુધી નાના આગ ઉપર રાંધવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે જાડું થતું નથી.