નોંધ કરો કે ઝીંગા અને ક્રૉફિશ કોલેસ્ટરોલમાં ઊંચી હોય છે પરંતુ તે મોટાભાગના માંસ અને મરઘાં કરતાં ચરબી અને સંતૃપ્ત ચરબીથી નીચું છે, તેથી વધુ સારી પસંદગી છે.