એક ભોંયરું, રેફ્રિજરેટર અથવા તો બરફ પર તેઓ ધોવાઇ કરવાની સાંઠા સાફ, અને પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક વાટકી એક ઠંડી જગ્યાએ મુકવાની જરૂર છે.