સલ્ફર (13%) છોડના આંતરિક કાર્ય માટે નિર્ણાયક છે, પરંતુ તે લગભગ ક્યારેય ભૂમિમાં અભાવ નથી, કૃત્રિમ ખાતરો અને એસિડ વરસાદને આભારી છે.