સરનૅમ વાપરનાર વિશ્વની પહેલી સંસ્કૃતિ ચીનની છે, જેના આરંભ ઇ. પૂ. ૨૮૦૦ની આસપાસ મળે છે તેથી ત્યાં સરનૅમનું ચલણ કેટલા વ્યાપક પ્રમાણમાં હોય તે કલ્પી શકાય છે.