સમાયેલ વિટામિન્સ  ડુંગળી ડુંગળી  મદદ લોહીના કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટાડવા, બંધ સીઝન રૂધિરાભિસરણ તંત્રને લગતી બિમારી દરમિયાન નીચા રક્ત ખાંડ શરદી જોખમ ઘટાડવા, પાચન ગ્રંથીઓ ના સ્ત્રાવક કાર્ય વધારો, રક્ત શુદ્ધ બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય તથા વિનિમયના સંતુલન પુનઃસ્થાપિત શરીરમાં પ્રક્રિયાઓ.