જ્યારે તે અપેક્ષિત છે કે રેસીપી સીધી હોઇ શકે છે, મોટાભાગના પુસ્તકપુસ્તકો એડિટર્સ હેડનોટમાં વ્યક્તિત્વ જોવા માગે છે.