શરૂ કરવા માટે, અમારે ખાસ ચોખાના સૂપ તૈયાર કરવાની જરૂર છે: ચોખાના લોટના બે ચમચી આપણે થોડો ઠંડા પાણીમાં પાતળું છે, અને બાકીનું પાણી ઉકાળવામાં આવે છે અને ધીમે ધીમે આપણે ત્યાં હળવા લોટ રજૂ કરીએ છીએ.