ઓટના ટુકડાને વાટકીમાં રેડવામાં આવે છે, તેને ઉકળતા પાણીનો મોટો ગ્લાસ રેડવાની છે અને તે ઢાંકણાંની નીચે ઊભી થાય છે જ્યાં સુધી તે ઠંડું ન પડે ત્યાં સુધી.