ડુંગળી, લીલી ચા, ઘેરા દ્રાક્ષ, લાલ દારૂ અને સેન્ટ જ્હોનની વાસણોમાં ક્વાર્કેટિનનો સમાવેશ થાય છે, જે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે આંતરડાની ઝેરને નિષ્ક્રિય કરવા માટે સક્ષમ છે.