ચટણી તૈયાર કરવા માટે, ક્લાસિકલ વર્ઝનમાં, ઓગાળવામાં ક્રીમ માખણમાં આપણે લોટને પસાર કરીએ છીએ, પછી થોડું કાપી અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને એક મિનિટ પછી અગાઉ તૈયાર ધોવાઇ અને અદલાબદલી મશરૂમ્સ.