2009 માં ઓર્ગેનિક ફૂડ વેચાણમાં વેચાણના તમામ કાર્બનિક ઉત્પાદનોમાં 93% હિસ્સો વેચવામાં આવ્યો હતો, જે 22.9 બિલિયન ડોલરના વેચાણમાં હતા.