પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની પકવવાની શીટ પર શેકવામાં આવે છે અથવા માઇક્રોવેવમાં હાઇ પાવર પર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બટેકાને પરંપરાગત રીતે તેલમાં તળેલું હોય છે.