દહીં 1 કપ પૂર્વ-સ્થિર, જે પછી એક ઓસામણિયું કે સ્ટ્રેનર હિમની ભાગ મૂક્યા, મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું.