પાંસળી પીવામાં આવે છે ત્યારે, અમે ગ્લેઝ તૈયાર કરીએ છીએ: રાઈનું ઉમેરવા માટે મસ્ટર્ડ સોસ, ટેસાસ્કો સૉસ અને બીયરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, બધું જ સારી રીતે ભળીને અને પહેલેથી જ કરેલા પાંસળીમાં બ્રશ લાગુ પાડો.