જે વસ્તુમાં વિટામીન C હોય તેમાં એસિડનું પ્રમાણ પણ વધુ માત્રામાં હોય છે અને “આ જ એસીડ તાંબામાં ભળે તો શું થાય તમે જાણો છો !