જાપાનીઝ મસ્ટર્ડ એકદમ તીવ્ર સ્વાદ ધરાવે છે અને ઓછામાં ઓછા, પૂર્ણ રૂપમાં મુખ્યત્વે વેચવામાં આવે છે - પાવડર છે.