તે રસપ્રદ છે કે લગભગ તમામ પદાર્થો ઠંડક દરમિયાન વોલ્યુમમાં ઘટાડો થાય છે, અને પાણી, તેનાથી વિપરીત, ફ્રીઝ, વિસ્તરે છે.