અમે ભરીને કાચું માંસ વાપરતા હોવાથી, ઢાંકણાંની નીચે નાની આજુબાજુના કર્જેટ્સને રાંધવા, જેથી તેઓ બળી શકતા નથી, અને ભરણને તે જ સમયે તળેલું છે.