મૂળ વસંત કે પાનખર માં ખેતી કરવામાં આવે છે, એવું માનવામાં આવે છે કે આ સમયગાળા દરમિયાન તેઓ મૂલ્યવાન પદાર્થો સૌથી વધુ રકમ છે.