એસિટિક ANHYDRIDE અને ઓછી પરમાણુ પદાર્થો - એક તીવ્ર વાસ સાથે પ્રવાહી, વ્યવહારીક પાણી અદ્રાવ્ય ઘણા સહેલાઈથી દ્રાવ્ય  કાર્બનિક પદાર્થો.