સ્વાદુપિંડ બાયકાર્બોનેટ નામના પદાર્થને પણ પ્રકાશિત કરે છે જે કોઈ પણ એસિડને તટસ્થ કરે છે જે પેટમાંથી તેનો માર્ગ બનાવે છે.