એવું માનવામાં આવે છે કે તે પીવાના દરમિયાન સ્વચ્છ પાણી એક ઉકાળાની છે, જે વધુ મજબૂત લાગે સુવાસ અને કોફી સ્વાદ તક આપે કરવા માટે ક્યારેક જરૂરી છે.