પછી લીલા ચણાને ક્રશ કરો હવે એક વાસણ માં સરખું તેલ લઈ ગરમ કરો તેલ આવી જાય એટલે તેંમાં ડુંગળી લસણ મરચા આદુ નાંખીને પાણી બળે ત્યાં સુંધી સાંતળો પછી તેંમાં સૂકો મસાલો નાંખો તે શેકાય પછી હવે દહીંનું મસાલા વાળુ મિક્ષણ ઉમેરી સતત હલાવતા રહી ચણા ઉમેરી દેવા.