પસંદગી પશ્ચિમ યુરોપમાં આપવામાં આવે છે, તો મુખ્યત્વે વધુ barreled ખારું અને મસાલેદાર માછલી જેમ રશિયા અને બેલારુસ હેરિંગ અથાણું, તો પછી.