હમણા હમણાં થી મુખવાસમાં અમુક લોકો અળસી આરોગતા થયા છે, જેમ મુખવાસમાં તલ, વરીયાળી અને અજમો જેવી વસ્તુઓથી શરીર ને ફાયદો થાય છે તેવી જ રીતે અળસીના પણ અઢળક ફાયદાઓ જાણકારો વર્ણવે છે, અળસી બીજમાં આપણને જોઈએ તેટલા ફાયબર, એન્ટી-ઓકિસડન્ટો અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ હોય છે.