જો તમે ખોરાકની ગ્લાયકેમિક નિર્દેશિકાઓની આ સૂચિને જોશો તો તમે જોશો કે કોઈ પણ એક ખાદ્યને ઘણો મોટો ફેરફાર છે કેટલાક લેબલો પર "નેટ કાર્સ" તરીકે ગણવામાં આવતા નથી એવા કેટલાક ઘટકો માટે આ પણ સાચું હશે.