કસરત દરમિયાન, ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ ફેટી એસિડ્સમાં તૂટી જાય છે અને સ્નાયુઓને કરાર કરવા માટે ઊર્જા પેદા કરે છે.