ખાતરમાં કાર્બનિક પદાર્થો જેવા કે યાર્ડ ટ્રીમિંગ્સ અને લેન્ડફિલ્સના ખાદ્યાન્ન સ્ક્રેપ્સનો સમાવેશ થાય છે, આમ હાનિકારક ગ્રીનહાઉસ ગેસનું પ્રદૂષણ અટકાવવામાં આવે છે.