આ ઉત્પાદનોનો જુદો જુદી જુદી રીતે જુદો પડે છે: તે દાંત અને ગુંદર, જે છોડના મૂળ અને પશુ મૂળના ખોરાક માટે ઉપયોગી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરે છે: પનીર, કુટીર ચીઝ, કિફિર, દહીં, વગેરે.