તેમણે સ્વાદ અને માંસ વાનગીઓ તૈયાર અને તાજા શાકભાજી સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે, તે જાડા ટુકડાઓ રાખતો અથવા શીશ કબાબ સબમિટ કરવા શક્ય છે.