) સ્વિટ્ઝરલેન્ડમાં, પાણીના સ્નાનને રસોઈ કરવા માટે વપરાય છે, જેના પર પ્રોટિનમાં પહેલાથી ઓગળેલા ખાંડના સ્ફટિકો ચાબુક મારવામાં આવે છે.