તે મહત્વનું છે કે બ્રેઝિયરનું કદ અને ઊંડાણ પોતે પૂરતું છે, નહીં તો ખોરાક અતિશય નિકટતાથી ગરમીમાં ઉઠાવવામાં આવશે.