મગ ની દાળ ને અંકુરિત કરી ને ખાવું ઘણું ફાયદાકારક હોય છે. એમ તો તમે આની દાળ બનાવી ને ખાઈ શકો છો,પરંતુ અંકુરિત દાળ ખાવી વધારે ફાયદાકારક હોય છે. હાં તો,1 કપ મગ ની દાળ ને બાફયા વગર ખાવા થી શરીર ને 31 કેલરી,3 ગ્રામ પ્રોટીન અને 2 ગ્રામ ફાઈબર મળે છે,આના થી તમે ઉપરોક્ત બીમારી થી પોતાને બચાવી શકો છો. ધ્યાન માં રાખો કે તમે આનું સેવન રોજ સવારે કરશો તો વધારે ફાયદો થશે.