સૌથી સામાન્ય cutlets તળેલા અથવા ઉકાળવા છે આ કિસ્સામાં, ફ્રાઈંગ અને બાફવું સાથે ભરણમાં પણ મીઠું ભરીને પણ અલગ ઊર્જા મૂલ્ય હશે.