એક કલાક સુધી તેને એમ જ રહેવા દેવા. . એક કલાક બાદ તે રોલ ફ્રીઝમાંથી કાઢી લેવા અને તેને જેમ કાકડીની સ્લાઈસ કરીએ તે રીતે કાપી લેવા, પરતું થોડા મોટા પ્રમાણ માં કટિંગ કરવું.