એક બનાના સાથે કોટેજ પનીર પૅસેરોલ એક વાનગી છે જેમાં સોજી વાનગીના આધારને સંયોજિત કરે છે અને લાંબા સમય સુધી તેનો રસાળપણું જાળવે છે.