પ્રેરણા ગમે તે હોય, બહુવિધ પ્રતિબંધિત આહારોનો સંયોજન પડકારજનક હોઈ શકે છે, અને ખાદ્ય એલર્જી ધરાવતા ઘણા લોકો ચિંતિત છે કે શું તેમને શાકાહારી ખોરાક પર પોષણ મેળવવા માટે શક્ય છે.