અવક્ષેપ અલગ ઉપરાંત, તે ઓક્સિજન સાથે વાઇન સમૃદ્ધ કરવા માટે વપરાય છે, અને તેથી, તેમને નવા આપ્યા શ્રેષ્ઠ સ્વાદ.