ઘણા લોકોને લાગે છે કે કાળા તલ અને સફેદ તલમાં કાળા તલ વધુ ઉપયોગી છે એ વાત સાચી છે, કારણ કે કાળા તલમાં ફાઇબર વધુ માત્રામાં મળે છે જેથી પાચન માટે એ ખૂબ ઉપયોગી તત્વ છે.