બીજા કિસ્સામાં, જો આપણે ફક્ત ફળોની રસો અને જ્યૂસનો જ ઉપયોગ કરીએ છીએ, તો અમને ખાસ આઈસ્ક્રીમ મળશે -  ફળોના બરફ,  ઘરમાં તે ખાસ તકનીકીઓ વિના પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે.