અપસ્કેલ હોટલ એવો કન્સેપ્ટ છે કે જેમાં બિલ્ડર કે જમીન માલિક પ્રોપર્ટી ડેવલપ કરે છે અને તેનું સંચાલન પ્રોફેશનલ હોટલ બ્રાન્ડને સોંપે છે.