કેટલીક કંપનીઓ, જેમ કે હાયનોવરના સ્નાઇડરની જેમ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ભરેલા પ્રેટઝેલ્સ બન્ને બનાવે છે.