રાત માટે કઠોળ ખાડો પછી તેને સ્વચ્છ પાણીથી રેડવું, સેલરિના દાંડીને ઉમેરો, સમગ્ર ડુંગળીને છાલ કરીને અને કઠોળ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.