ઓટ અને ગુલમખાવું ભોજન હકારાત્મક ઉત્સેચ થયેલા કોલેસ્ટેરોલ ધરાવતી આહારમાં પ્લાઝ્મા લિપિડ પ્રોફાઇલ્સને હકારાત્મક અસર કરે છે.