હવે એક વાટકામાં ફોનફ્લોર, ચોખાનો લોટ, ઈંડું, આદુ-લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચા પાવડર, જીરા પાવડર, હળદર પાવડર અને મીઠું મેળવીને ચિકનને ફરીથી એક કલાક માટે મેરીનેટ કરો.