ખાસ કરીને મોંઘા કોફી, તે વિશ્વની સૌથી મોંઘા જાતો વિકસે છે, નહી કારણ કે 1994 માં, ડેવિડ હેન્રીએ ટાપુ પર બનાવેલી પ્રથમ કોફીના ઉત્પાદનમાં સંકળાયેલી કંપની.