સૌથી વધુ મહત્વની બાબત એ છે કે રસોઈના વાસણો વિશે જાણવું જોઈએ કે તે ગરમી પ્રતિરોધક હોવું જોઈએ અને ઊંચા તાપમાને ટકી શકે છે.