વેગન એ શાકાહારીઓ છે જે માંસ, માછલી, મરઘાં, ઇંડા, ડેરી અથવા જિલેટીન સહિત પ્રાણી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતા નથી.