તે લાંબા સમય સુધી રાંધવા નહીં કરે અથવા કોઈપણ બેક્ટેરિયાને મારી નાખવા માટે લૅટ્રીલ્લામાં ઊંચી પર્યાપ્ત તાપમાન સુધી પહોંચાડશે નહીં.