દરેક રાષ્ટ્રીય રાંધણકળા કેટલાક ભોજન, નાસ્તા, . . માટે વગેરે પર આધારિત છે થાઇ ખાણીપીણીનો માછલીનો સોસ - કે આધાર બની ગયું છે.