સામગ્રી - 4 કાચા કેળા, 2 બાફીને છોલ્યા બાદ મેશ કરેલા મોટા બટાકા, 100 ગ્રામ પનીર, અડધો કપ સાબુદાણા(બારીક પીસેલા, 1-1 ટેબલ સ્પૂન આદું, પીસેલા લીલાં મરચાં, કાળા મરીનો પાવડર, સિંધાલૂણ તથા ફૂદીના પાવડર, બારીક કાપેલી કોથમીર, તળવા માટે તેલ.