એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, સોયા સોસ ભેગા, 1/3 કપ પાણી બાકી, ભુરો ખાંડ, આદુ, mirin, અને ચોખા સરકો મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ લાવો, સમયાંતરે stirring.