નોરી શીટ લો, તેને સાદડી પર મુકો, પાતળા સ્તર (બરાબર અડધા શીટ) સાથે નોર્સ પર ચોખાને કાળજીપૂર્વક મૂકે, કેન્દ્રમાં અગાઉ તૈયાર ભરીને મૂકો.