આ સમયે તમે એક ચાસણી (પાણી વત્તા ખાંડ) તૈયાર કરવા માટે, ઉકળતા પછી, લગભગ 5 મિનિટ માટે હજુ પકડી, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને મિશ્ર કરવાની જરૂર છે.