+10 ડિગ્રી કરતા વધારે તાપમાનવાળા પ્રોત્સાલના થોડા દિવસો પછી, લાળને સાફ કરવું જોઈએ અને પછી તેને 1-2 અઠવાડીયા સુધી સૂકવવા માટે લટકાવવામાં આવે છે, જે માછલીના વજનના આધારે સમય નક્કી કરે છે.