વધુમાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય બેકરી ઉત્પાદનો, ચટણીઓના, દહીં અને આઈસ્ક્રીમમાં ઉમેરવામાં આવે છે.