ટોમેટોઝને ધોઈને છૂંદેલા બટાકાની માંસના ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, કઢાઈમાં, પરિણામી જાડા માટીને ઉકળવા જોઈએ, તેમાં મીઠું, ખાંડ અને માખણ ઉમેરીને.