શણના બીજથી વિપરીત, જે તેમના પોષક તત્ત્વોથી થોડા ઓછા આપે છે જ્યાં સુધી તેઓ જમીન ન હોય ત્યાં સુધી, જ્યારે ચિયા બીજના હલ નરમ થાય છે, મોટાભાગની તૈયારીમાં મોટાભાગના પોષક દ્રવ્યો ભેગી થાય છે.