ખાંડની ચાસણી એક વાટકીમાં રેડવામાં આવે છે અને સહેજ ગરમ થઈ જાય છે, આ તબક્કે તમે ડાઈ અથવા સુગંધ ઉમેરવાનો ઉમેરો કરી શકો છો, અથવા તમે તજ, વેનીલા જેવા થોડી જાળીદાર ઝાટકો અથવા મસાલાઓ રેડી શકો છો.