અમે કણકને લગભગ 40-50 ગ્રામ વજનમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, દરેક બોલ પેનકેકમાં રોલિંગ કરે છે, એક અડધા ફ્લેટ કેક માટે અમે બટાટા ભરણમાં મૂકીએ છીએ, બીજા એકને આવરી લે છે અને કિનારીઓને પેચ કરીએ છીએ.