કેસ જો ક્લાસિક ચટણી "તાર્તાર", જેની રેસીપી ઉપર વર્ણવવામાં આવી છે, અધિકાર દૂર ખાવામાં ન હોય, તો પછી તે રેફ્રિજરેટરમાં ચુસ્ત-ફિટિંગ કન્ટેનર રાખવા ભલામણ કરવામાં આવે છે.