બીજા સ્થાને, કોઈપણ વાનગી બનાવવામાં પહેલાં કાળજીપૂર્વક તેની રેસીપી પરીક્ષણ અને તમામ કે જે તમે રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવટ દરમિયાન જરૂર પડી શકે છે તૈયાર હોવી જોઈએ.