આદુ એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ કંપાઉડ તરીકે કામ કરે છે એટલે ઉનાળા કરતાં શિયાળાની સિઝનમાં ખાવાનો સમય બેસ્ટ છે.