રેવંચી પ્લાન્ટના મુખ્ય ઉપયોગી ગુણધર્મો એ છે કે તે તમામ શાકભાજી અને ફળો પહેલાં વિટામિન્સનો એક સ્રોત છે અને પાક કરે છે, અને ત્યાંથી આપણા શરીરને ઍવિટામિનોસિસથી બચાવવામાં આવે છે, જે શિયાળા પછી ધમકી આપે છે.