એક કડક શાકાહારી ખોરાક એ એક પ્રકારનું શાકાહારી ખોરાક છે, પરંતુ તે ઇંડા, મધ અને ડેરી ઉત્પાદનો સહિત પ્રાણી ઉત્પાદનોમાંથી સંપૂર્ણપણે વંચિત છે.