તેમાં વિટામિન્સ, આવશ્યક તત્ત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સનો સિંહનો હિસ્સો છે, જે ચયાપચયની ક્રિયાઓને વેગ આપે છે અને ઘણા રોગોના વિકાસને અટકાવે છે.