જમીન પર આપણે જે રીતે બેસીને આપણે જે રીતે એક પગ પર બીજા પગને રાખીને આરામથી બેસીએ છીએ તે એક આસન મુદ્રા છે અને તે મુદ્રામાં બેસીને ભોજન કરવાથી ભોજનનો પૂરતો ફાયદો મળે છે અને પાચન ક્રિયા પણ સારી રહે છે.