કાસા કૉક્ચાના માર્કિસ, તેની પત્ની એમીલિયાના સાથે, ફ્રાન્સની શ્રેષ્ઠ દ્રાક્ષની જાત લાવ્યા હતા અને આ ક્ષેત્રે શ્રેષ્ઠ નિષ્ણાતોમાંના એકને ભાડે રાખ્યા હતા.