પરંતુ ચરબી એક સંપૂર્ણ અસ્વીકાર આગ્રહણીય નથી છે, કારણ કે તેઓ ઇન્સ્યુલર સિસ્ટમ પર લાભદાયી અસર હોય છે, અને દિવસ દીઠ 90-100 ગ્રામ જથ્થો ઉપયોગ કરે છે.