જ્યારે પ્રવાહી ફરી ઉકાળવાથી શરૂ થાય છે, આગમાંથી સૂપ દૂર કરો અને સ્વાદને સંતુલિત કરો, જેમ કે વધુ ઇચ્છિત તરીકે ખાટાં રસ અથવા માછલી ચટણી ઉમેરી રહ્યા છે