તમે borscht માટે ઘડાઈ ટમેટા બનાવે છે, તો પછી ટામેટાં બીજ દૂર જરૂરી નથી, પરંતુ અન્ય કિસ્સાઓમાં, સંભાળ કે બીજ ચટણી કે આવતી નથી લઇ શકે છે.