સૂકા ટમેટાં સ્ટોર કરવા માટે અડધા કરતાં વધુ વર્ષ સૂકી અંધારાવાળી જગ્યાએ શ્રેષ્ઠ છે, આ માટે અમે માટી, કાચ અથવા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.