ઠંડા યીસ્ટના મિશ્રણ પ્રાપ્ત કહેવાતા સ્ટાર્ટર, જો તે ઓછામાં ઓછી એક વાર એક સપ્તાહ લોટ અને પાણી ખવડાવવા અનિશ્ચિત હોઈ શકે છે.