નાજુકાઈના અને zucchini વધુ સુગંધિત અને મુખ્ય સમૂહ માટે સ્વાદિષ્ટ ચાલુ Cutlets પણ સમારેલી લીક અને અન્ય ઔષધો, મીઠું, એક માર મારવામાં ઇંડા, પૅપ્રિકા, કાળા મરી અને ટમેટા પેસ્ટ જાડા (રંગ માટે) ઉમેરવા માટે જરૂરી છે.