સહભાગીઓએ તેમની સામાન્ય માંસનો ઇન્ટેક, તૈયારી પદ્ધતિ (દા. ત. બાફવામાં, તળેલું, અથવા શેકેલા / બાર્બેક્યુડ) વિશેની માહિતી પૂરી પાડે છે, અને સામાન્ય રીતે માંસના દાનનું સ્તર.