આંબલી સ્વાદમાં ખાટી હોય છે કે જેમાં વિટામિન, મિનરલ્સ અને ઇલેક્ટ્રૉલાઇટ્સ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. આપ આંબલીને પાણીમાં ઉકાળી તેને ગાળીને થોડીક ખાંડ મેળવી પી શકો છો. તેનાથી શરીરનું ટેંપરેચર ઉતરશે અને પેટ પણ સ્વસ્થ રહેશે.