જયારે પણ વાત ખાવાની નીકળે છે, તો આપણા માંથી મોટાભાગના લોકો તેમાં સૌથી પહેલા સ્વાદ જોય છે, ત્યારબાદ એ વાત વિચારે છે કે આપણે જે ખાઈ રહ્યા છીએ તે આપણા શરીર માટે સારું છે કે ખરાબ, પરંતુ અસલમાં જે આપણે ખાઈ રહ્યા છીએ તે આપણા શરીરને ફાયદો પહોંચાડી રહ્યું છે કે નુકશાન એ વાતનું ધ્યાન રાખવું પણ ઘણું જરૂરી છે.