ગબ્બર ઇઝ બેક વાર્તા છે આદિત્ય (અક્ષય કુમાર)ની જે ભ્રષ્ટાચારના ચંગુલમાં ફસાઇને પોતાની પત્ની અને બાળકને ગુમાવી બેસે છે. તે પોતાની એક ટીમ બનાવે છે અને શરૂ કરે છે ભ્રષ્ટાચારની વિરુદ્ધ પોતાનું યુદ્ધ.