પાણી અને અન્ય પ્રવાહીના સંદર્ભમાં દારૂ અને મદ્યાર્કના વિવિધ ઉકળતા બિંદુઓનો એક પ્રાયોગિક ઉપયોગ એ છે કે તેનો ઉપયોગ નિસ્યંદનને અલગ કરવા માટે થઈ શકે છે.