ઠીક છે, સારા સમાચાર અને ખરાબ સમાચાર છે: હા, તમે ઘરેલુ ગ્લુટેન પરીક્ષણ કિટ અને ઉપકરણો ખરીદી શકો છો, અને જ્યારે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ તમને જણાવશે કે પ્રશ્નમાં ખોરાકમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે કે નહીં.