એટલે સૂપ "મેન્યુડો" નું બીજું સંસ્કરણ બનાવવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ આ કિસ્સામાં તે ગાયના પેટમાંથી રાંધવામાં આવતી નથી, પરંતુ બકરાના જીભ, હૃદય, ફેફસાં, યકૃત અને મગજમાંથી.