સ્વીડનમાં  ‘ચીઝનો સમ્રાટ’ મનાતી વેસ્ટરબોટેન્સોસ્ટ પ્રકારની ચીઝ એના બેજોડ સ્વાદ અને ક્રીમી ટેક્સચરને લીધે લોકપ્રિય છે.