પ્રવાહી ગુણોત્તર, જે ગ્રીલ માંસ કરશે તંદુરસ્ત મહાન દેખાતી અને ગંધ ખોરાક માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.