મગની દાળમાંથી બનાવવામાં આવતી આ ડીશને છથી આઠ કલાક ઉકાળવી પડે છે દાળમાં ફક્ત આદુ નાખી તેને તૈયાર કરવામાં આવે છે આ ડીશ ખાવાથી ભૂખ નું પ્રમાણ પણ વધે છે જેથી જ તેનું નામ દાળ ભૂખ કરી રાખવામાં આવ્યું છે.