સામગ્રી - કોળું  ૨૫૦  ગ્રામ , દૂધ ૧/૨ લીટર,  ખાંડ ૪ ચમચી, ઘી ૨ ચમચી, ઈલાયચી પાવડર ૧/૨ ટી સ્પૂન, સૂકા  મેવા ઇચ્છાનુસાર