સફરજન બીજ : એક સફેદ શેલ સાથેના મોટા, અંડાકાર બીજ કે જે સાદા સફેદ સૂર્યમુખી બીજની જેમ જુએ છે, કુસુમ બીજમાં જાડા શેલ હોય છે અને પક્ષીઓને તે બીજને તોડવા માટે મજબૂત બીલની જરૂર હોય છે.