દંતવલ્કને મજબૂત કરવા તે વધુ ફાયબર, શાકભાજી, ફળો અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં ખોરાકમાં સમાવેશ કરવા માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમની પાસે એન્ટિફ્લૂરોઝ્નીમ ક્રિયા છે.