પછી એ પેનને એક તવા ઉપર લઇ લો ગેસ ધીમો કરી લો અને એને ઢાંકી દો અને એના ઉપર વજન મૂકીને 20 મિનિટ માટે થવા દો એના દમના લીધે આપણા ચોખા બરોબર ચડી જશે