કન્ઝ્યુમર્સ નવા સ્વાદ, ઓછા અને સ્વચ્છ ઘટકો, આરોગ્ય વિશેષતાઓ અને ઉત્પાદનો કે જેને તેઓ કાળજી કરતા હોય તેવા કંપનીઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે તેવા ખોરાકની શોધ કરી રહ્યા છે.