નૂડલ્સ ઉકળતા પાણીથી ભરેલા હોય છે અને દસ મિનિટ માટે છોડી દે છે, ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ જાય પછી, ચાંદીમાં ફેંકવામાં આવે છે.