દુનિયામાં ખવાયેલા તમામ અનાજમાંથી, મકાઈ અથવા મકાઈ-કદાચ અન્ય કોઇ કરતાં વધુ દંતકથાઓ અને લોકકથાઓથી ઘેરાયેલા છે.