વંધ્યીકરણ વિના ટામેટાં મેરીનેટ હકીકત એ છે કે સ્વચ્છ રાખવામાં મરી, ખાડી પર્ણ, મસ્ટર્ડ બીજ અને ધોવાઇ ટમેટાં નાખ્યો સાથે શરૂ થાય છે.