લેમનને ચરબી થાપણોનો સામનો કરવાના અસરકારક માધ્યમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે નોંધપાત્ર રીતે કોલેસ્ટેરોલ તકતીઓને ઘટાડે છે.