માછલી હેરીંગ, મેકરેલ અને સૅલ્મનમાં ઘણાં વિટામિન એફ હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, આ માછલી પર રહેલા ઠંડા વિસ્તારોના નિવાસીઓ, વાસ્તવમાં સ્ટ્રોક અને હૃદયરોગના હુમલાથી પીડાતા નથી.