સાંજે પણ, 250 ગ્રામ ચોખા સૂકવવા, સવારે સારી રીતે કોગળા, ઉકળતા પાણી રેડવું (ચોખાના 1 ભાગ, ઉકળતા પાણીના 2 ભાગ) અને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા.