તદુપરાંત, મૂળ જ્યોર્જિયામાં, ડેરી ઉત્પાદનો ઉપરાંત, તેઓ આ વાનગીમાં કતરણ અને તીક્ષ્ણ મસાલાઓ ઉમેરવા માગે છે.