તેનું સાચુ નામ છે તે ઘાટીમસાલો છે એ અમે પોતે જ બનાવીએ છીએ, ગ્રીન ચટણી, જો વડાપાઉ ખાવા હોય તો ગ્રીન ચટણી, લીલીમરચી તે એકદમ તીખી હોય છે.