વળી, સુશ્રુત તો કહે છે કે વર્ષા અર્થાત્ અષાઠ-શ્રાવણ (જુલાઈ-ઓગસ્ટ), હેમંત અર્થાત્ કારતક-માગશર (નવેમ્બર-ડિસેમ્બર) અને શિશિર અર્થાત્ પોષ-મહા (જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરી)માં દહીંનો ભોજનમાં કરેલો પ્રયોગ નુકસાનકારક બનતો નથી.