dishwashing કોપર સૌથી મહત્વપૂર્ણ લક્ષણ તેની ઊંચી થર્મલ વાહકતા, જે 10 ગણી સ્ટીલ અથવા એલ્યુમિનિયમ કન્ટેનર કરતાં વધારે છે ધારવા જોઈએ.