આ રિસર્ચમાં સામે આવ્યું કે ઇન્સ્ટન્ટ કોફીનું સેવન કરતા લોકોમાં અન્ય લોકોની સરખામણીએ લિવરનાં કેન્સરનું જોખમ ઓછું હોય છે.