ફળ છાલ વિશાળ જથ્થો, તે quercetin એન્ટીઑકિસડન્ટ સમાવેશ થાય છે, વિટામીન સી મળીને સાથે મુક્ત રેડિકલ શરીર પર નુકસાનકારક અસર અટકાવે છે.