આદું ને આયુર્વેદ માં મહા-ઔષધિ ના રૂપ માં માનવા માં આવે છે. અને ઘણી વૈજ્ઞાનિક શોધો પણ આ વાત નો પુરાવો આપે છે. આદું ની અંદર શરીર ને આવશ્યક બધા જ પ્રકાર ના પોષક તત્વ રહેલા છે. તાજા આદું ની અંદર કરબો હાઈડ્રેટ પ્રાપ્ત થાય છે. આદું ને સૂકવી અને તાજા હોય ત્યારે એમ બંને રીતે પ્રયોગ કરી શકાય છે. આદું ની અંદર મજબૂત એન્ટિ વાઇરલ પણ છે. હવે આપણે આદું વિશે વિસ્તૃત થી જાણીશું.