આખા અનાજને ઘણા કુદરતી સંયોજનો હોય છે જે તમારા કેન્સરના જોખમને ઘટાડવામાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે, અને તે આહારયુક્ત ફાયબર, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, ફિનીફોલ્સ, લિગ્નેન્સ અને સેપૉનિન્સ છે.