અમુક ઉત્સેચકોના ખામીઓ અને ઉણપોને કારણે, ચોક્કસ પ્રકારના લિપિડ (ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લાયકોજેન, ગ્લાયકોસિનગોલીકન્સ) વિભાજિત થતા નથી અને શરીરમાંથી વિસર્જન થતા નથી, પરંતુ કોશિકાઓમાં એકઠા કરે છે.