જ્યારે માખણને રાંધવું, માલ્ટ સાથે મિશ્રણ, ઉકળતા પાણી રેડવું, અને ત્યારબાદ ખમીર, મીઠું, મસાલા વગેરે સહિતના કણકને ભેળવી દો.