જો હર્ડેઝ પ્રોડક્ટમાં તે અનાજનો કોઇ ઉલ્લેખ કરવામાં આવતો નથી, તો તેને કોઈ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો હોવાનું માનવામાં આવે છે (જો કે તે હજુ પણ ઉત્પાદનમાં ગ્લુટેન ક્રોસ-પ્રદૂષણને પાત્ર હોઈ શકે છે).