ટામેટું એવું સ્વાસ્થ્યપ્રદ ફળ છે કે જે શરીરમાં કાર્બોનોઈડમાં પ્રવેશી ઝેરી તત્વો સામે રક્ષણ આપી શરીરના સેલને નુકસાન પહોંચતા અટકાવે છે.