પુરાતત્વીય ઇતિહાસમાં, કૃષિની શોધ કેવી રીતે અને શા માટે અને અન્ય લોકો દ્વારા અપનાવવામાં આવે તે અંગે ઘણા અલગ અલગ સિદ્ધાંતો છે: ઓએસિસ થિયરી, હિલ્લી ફ્લેક્સ, અને મર્યાદિત વિસ્તાર અથવા પેરિફેરી થિયરી માત્ર સૌથી જાણીતા છે.