માનવ શરીરનું સરેરાશ તાપમાન ૩૭ ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોય છે, એ સંજોગોમાં જ્યારે બહારનું તાપમાન ઓછું હોય છે અને આપણે શ્વાસ બહાર છોડીએ છીએ, તો શરીરમાંથી નીકળતો ભેજના અણુ પોતાની ઊર્જા ઝડપથી ગુમાવતા હોય છે અને પાસે પાસે આવી જાય છે, તેમાં વરાળ પ્રવાહી કે ઘન સ્વરૂપમાં બદલાવા માંડે છે.