મારા શિક્ષક પિતા કહેતા કે એક વખત થાળીમાં જે કંઈ પીરસાઈ જાય એની પીંજણ કરવાને બદલે જે પીરસાયું એને મિષ્ટ ગણીને સ્વાદથી આરોગવું. મુંબઈ શહેરમાં પોતાની ઍરકન્ડિશન્ડ કૅબિનમાં બેસીને વધતી વસ્તી કે ઝૂંપડપટ્ટી તેમ જ કારના ધુમાડાના પ્રદૂષણ-પર્યાવરણની વાત કરનારા દોઢડાહ્યા લોકો સાવ વાંકદેખા છે.