કાર્બનિક ખોરાક પસંદ કરવાનાં મુખ્ય કારણો, જંતુનાશકો જેવા રસાયણોથી દૂર રહેવાનું છે, અને તે સ્થાનિક અને ટકાઉ કૃષિનું સમર્થન કરવામાં મદદ કરી શકે છે.