શુદ્ધ સ્વરૂપમાં (300 મીલી ઉકળતા પાણીમાં એક ચમચી કાચા માલ માટે) પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે.