એકદમ ઠંડા થયેલા મેંગો રોલ પર પહેલાં કેરીનો પલ્પ રેડો અને પછી તેના પર કેસર, એલચીનો ભૂકો, ક્રીમ, પનીરથી સજાવીને સર્વ કરો.