હકીકત એ છે કે આ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બેક્ટેરિયા, જે જોકે હાનિકારક ગરમીની સારવાર, પરંતુ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા પર ખૂબ જ નકારાત્મક અસર થયા પછી મનુષ્યો માટે હોઈ શકે છે, અને કવર સોજો પરિણમી શકે છે.