જ્યારે જડબાના કદ અને દાંત મનુષ્યના ઉત્ક્રાંતિમાં મહત્ત્વના લક્ષ્યો હતા, ત્યારે તે ગળી ગયેલા પહેલાં કેટલી વખત ખોરાક ચાવવાની હતી તે ઉપરાંત ટેવમાં વધુ ફેરફાર થયો હતો.