તેમા ંરાસબરીના ટુકડા નાખી આઈસ્ક્રીમ ટ્રે અથવા મોલ્ડમાં ભરી, ટીન ફોઈલથી ફ્રીઝરમાં મૂકી દો, જેથી તે જામી જાય.