હવે શ્રીમદ્ ભગવદ્ ગીતાની વાત કરીએ તો ગીતામૃત એ છે ઉપનિષદરૂપી ગાયોનું દૂધ, પણ કહો. ગાય એમને એમ દૂધ આપે? ના, તેને દોહવી પડેને? એ દોહનારાને આપણે શું કહીએ છીએ? ગોવાળ. ગોપાલ જે ગાયોને દોહે છે, અને ગાયોને સાચવે પણ છે. અહીં ઉપનિષદરૂપી ગાયોનું દોહન કરીને ગીતારૂપી દૂધ કાઢનારા જે ગોવાળ છે, તે કોણ છે? તે છે, શ્રીકૃષ્ણ.