ભૂમધ્ય રાંધણકળા ગણવામાં આવે છે પ્રદેશમાં સ્વાસ્થ્યપ્રદ સરેરાશ અપેક્ષિત આયુષ્ય એક ઊંચી હોય છે અને શતાયું સંખ્યા હંમેશા મહાન કરવામાં આવી છે.