પોપકોર્નમાં પોલિફીનોલ્સ , એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ પણ છે જે હૃદયની તંદુરસ્તીને સુધારવા માટે અને કેટલાક કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.