અલબત્ત, સંવહન ઓવનના ખરીદદારોમાં ગૃહિણીઓ છે, પરંતુ મોટા ભાગનાં ઉપકરણોનો ઉપયોગ મોટા પાયે ઉત્પાદનમાં થાય છે.