કેટલાંક એન્ટિ-ઓકિસડન્ટ તત્ત્વોની તૈયાર કેપ્સ્યૂલ પણ આવે છે, પરંતુ દવા તરીકે એન્ટિ-ઓકિસડન્ટ તત્ત્વો લેવાને બદલે ખોરાક સ્વરૂપે લેવાથી ખોરાકના રેસા, સ્વાદ, સંતોષ અને અન્ય વણ ઓળખાયેલ તત્ત્વોનો પણ લાભ મળે છે.