તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારી પાસે વધારે સંખ્યામાં નાઈટ્રેટ હોય, તો તેનો સ્વાદ વધુ ખરાબ બને છે - ફળ માટે એક અકુદરતી સ્વાદ છે, તે ગળી જાય છે અને ચાવવું તે અપ્રિય બની જાય છે, હકીકત એ છે કે દેખાવમાં આવા ઉત્પાદન ખૂબ મોહક હોઈ શકે છે.