પ્રથમ ચોખા (નાના અને રાઉન્ડ અનાજ), જે ધીમેધીમે, પરંપરાગત જાપાનીઝ ખોરાક માટેનો ગરમ મસાલો વસાબી એક નાની રકમ ફેલાવો તે પછી જરૂરી છે બાફેલી છે - ટ્યૂના સ્લાઇસેસ (જો તમે કોઇ માછલી પટલ અથવા તાજા શાકભાજી ટુકડાઓ લાગી શકે છે).