Khinkali - લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા એક ખાસ પ્રકારના છે, ભરીને - નાજુકાઈના ઘેટાંના (તે શ્રેષ્ઠ છે માંસ ચરબી લેવા) અને મસાલા.