જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હંસ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે, તે બટાકાની એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપે છે, પ્રથમ પોલાણ માંથી સફરજન અને ડુંગળી દૂર.