ત્યારથી યકૃત યૂવરને છૂંદેલા બટાટામાં ફેરવી દે છે, તેથી તે ઉત્પાદનને સ્વચ્છ અને વીંછળવા માટે ભૂલી જતા નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે.