અમેરિકનો લીલા કઠોળ ખાવું માટે વપરાય છે, જ્યારે રશિયનો માત્ર 16 મી સદીના ઉત્તરાર્ધથી તે વિશે શીખી છે, પણ ખૂબ જ ઝડપથી પ્રેમ માં પડ્યા.