આ વિશે સમજાવતાં પી. ડી. હિન્દુજા હોસ્પિટલ, માહિમના ક્ધસલ્ટન્ટ ડેન્ટિસ્ટ ડોકટર કહે છે, પ્લાક એક ચીકણું આવરણ છે જેમાં રહેલા બેક્ટેરિયા ઍસિડ બનાવવાનું કામ કરે છે.