બ્રુશેટાનો બેઝ બનાવવા માટે : ૩ વાટકી ચોખા, ૧ વાટકી અડદની દાળ, આ બંને પલાળી ક્રશ કરી આથો આવેલું સફેદ ઢોકળાનું ખીરું.