કોઈ વનસ્પતિ પ્રોટીન સંપૂર્ણપણે પ્રાણીનું પ્રોટીન બદલો અથવા તેમના ડાઇજેસ્ટીબીલીટી, કે તેની એમિનો એસિડ રચનાના સમર્થ નથી.