શરૂ કરવા માટે પસંદ માંસ કાપી અને 2 ગુણોત્તર લોટ, મીઠું અને પૅપ્રિકા એક મિશ્રણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે: 1/4: 1. વાટકી ગરમ વનસ્પતિ તેલ છે, અને બધી બાજુઓ પર સ્થિતિ સ્પેન્સ ટુકડાઓ શેકીને માટે તે.