મધ્યયુગીન રસાયણશાસ્ત્રીઓએ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ, નાઈટ્રિક એસિડ, પોટાશ અને સોડિયમ કાર્બોનેટનું ઉત્પાદન કર્યું હતું.