પ્રથમ, ચોકલેટ કેક "સેઇશેર" તૈયાર કરવામાં આવી અને સંસ્થા "ડેમેલ" માં અને પછી (1876 થી) વેચવામાં આવી - પહેલેથી જ એડ્યુઆર્ડના પોતાના એન્ટરપ્રાઈઝમાં - પરિવારનું નામ "સેશેર" હોટલ છે.