ડેઝર્ટમાં ઉમેરાતાં  પહેલાં  સૂકાયેલાં ફળ  ધોવાઇ, ઉકાળવા, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને અને સ્ટાર્ચમાં રોલ્ડ કરવામાં આવે છે.