આવું ત્યારે થાય છે જ્યારે ઉત્પાદકો ઉત્પાદનની કિંમત ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરે છે અને નરમ પાડેલું ઘટકો સ્પષ્ટપણે ખતરનાક - ટ્રાન્સ ચરબી (માર્જરિન, સ્પ્રેડ), આનુવંશિક રીતે સુધારેલા સ્ટાર્ચ અથવા સોયા, ડાયઝ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ.