ઘણા એલર્જી નિષ્ણાતોએ શોધી કાઢ્યું છે કે દૂધમાં એલર્જીક રાસ્ટ એન્ટિબોડી સ્તરને પગલે દૂધની એલર્જી ઉભી થઈ છે અને તબીબી દેખરેખ હેઠળ મૌખિક ખાદ્ય પડકાર માટે તૈયાર થઈ શકે છે ત્યારે તે નક્કી કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ થાય છે.