ચમચી તૈયાર કરવા માટે, ખમીરનો સંપૂર્ણ ગ્લાસ વાવેલો છે, 400 મિલિગ્રામ ગરમ પાણીનું દળ ભરેલું છે અને થોડું લોટ ચપકાવવામાં આવે છે, જ્યારે તે કણકને ગામઠી ખાટી ક્રીમ જેવા લાગે ત્યારે ચૂકી જવાની નથી.