તેમ છતાં તેમની લેખન કારકિર્દી માત્ર એક દાયકામાં ફેલાયેલી હતી, Flaubert ફલપ્રદ હતી, કેટલીક 300 ટૂંકી વાર્તાઓ, ત્રણ નાટકો, છ નવલકથાઓ, અને સેંકડો અખબાર લેખો લખતા.