કોળાના બીજમાં પણ વિટામીનનો નોંધપાત્ર પ્રમાણ, ખાસ કરીને - વિટામિન ઇ, તેથી તે શરીરના યુવાનોને સાચવવા માટે ઉપયોગી છે.