તેના અસ્તિત્વ દરમિયાન, ફોર્ટલેજ઼ા ડેલ સેરોને આક્રમણકારો દ્વારા ઘણી વખત હુમલો કરવામાં આવ્યો છે અને યુદ્ધમાં ભાગ લીધો છે.