કેન્સરની સારવાર અને નિવારણના વિવિધ અભ્યાસોમાં વિટામિન સીની તપાસ કરવામાં આવી છે; તેમ છતાં, પરિણામો હજુ પણ સ્પષ્ટ ચિત્રને રંગતા નથી.