પ્રોવેન્કલ કવિતા, બધા આસપાસના લોકો માટે એક unattainable ધોરણ આપતા, નાઈટ્સ, જે એક સુંદર સ્ત્રી તરીકે સેવા આપી શકે સ્તુતિ ગાયું હતું.