પછી એક પકવવા શીટ ટુકડાઓ એકબીજા સ્પર્શ કરતા નથી પર ફેલાય છે, અને 65 ° સી ખાતે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી ત્યાં kohlrabi ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે સૂકવવામાં આવે છે.