અમને સૌથી મુખ્યત્વે ખોરાકની palatability વિશ્લેષણ માટે સ્વાદ સંવેદનાત્મક સિસ્ટમ ઉપયોગ કરે છે, તેથી જઠરાંત્રિય માર્ગના સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી તાજા અને ગુણવત્તા ખોરાક માટે તેમની જરૂરિયાત સંતોષતા.