ભારતના લોકો ગોળ અને મધ ખાય છે તેનું સ્થાનિક સ્તરે ઉત્પાદન અને વપરાશ થાય છે તેથી તેના વપરાશનો કોઈ સત્તાવાર આંકડો ઉપલબ્ધ બને નહીં.