ઉકાળીને ઠંડુ કરેલું દૂધ, 1/5 કપ પાઉડર શુગર, કેસર, ગુલાબજળ, 1/5 કપ બદામ, 1/5 કપ કાજુ, 1/5 કપ પીસ્તા, 3 મોટી ચમચી ખસ-ખસ, 3 મોટી ચમચી સૌફ, 3 મોટી ચમચી તરબૂચ ના બીજ, અ ચમચી એલચી, 20 કાળી મિર્ચ ક્રશ કરેલી, 3-4 ગુલાબની સુલાયેલી પાખડી.