100 ગ્રામમાં કાકડી 16 કેલરી ધરાવે છે. તેથી જેટલું તમે ઇચ્છતા હો તેટલું ખાઓ અને તમે વજન પર ન મૂકશો આ લીલા ફળ પાણીથી ભરેલું છે અને કેટલાક આવશ્યક પોષક તત્ત્વો છે, પરંતુ ખૂબ ઓછા પ્રમાણમાં કેલરીઓ સાથે. આથી, તે કાચી સ્થિતિમાં અને અન્ય તાજા શાકભાજી સાથે કચુંબરના સ્વરૂપમાં પણ ખાઈ શકાય છે. કાકડી પાચન કરવામાં મદદ કરે છે, વધારાનું ચરબી બહાર કાઢીને ડીહાઈડ્રેશન અને એઇડ્સને અટકાવે છે, તેમજ કેલરીના ઇનટેકને ન્યૂનતમ સ્તર સુધી રાખે છે.