માખણ અને વનસ્પતિ તેલના મિશ્રણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન રેડો, અગાઉ તૈયાર ઇંડા મિશ્રણમાં બન્ને પક્ષો પર દરેક સેન્ડવિચ ડૂબવું અને તરત જ તે ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો.