જો તમારી પાસે કોઈ ધુમાડોવાળો અથવા વાસ્તવિક ધૂમ્રપાન કરવા માટે ઇચ્છા ન હોય તો, તમે એક પ્રવાહી ધુમાડા સાથે રેસીપી પ્રયાસ કરી શકો છો, જેનો એક નાનો ભાગ માછલીને પલાળીને ઉકેલ માટે ઉમેરી શકાય છે.