જ્યારે ફિનિશ્ડ કૂકી ઠંડુ થઈ રહી છે, ત્યારે અમે ક્રીમ માટે મિકસર સોફ્ટ માખણથી ભાંગીએ છીએ અને થોડું કન્ડેન્સ્ડ બાફેલું દૂધ ઉમેરીએ છીએ, પરિણામે એક સમાન પાયાને પ્રાપ્ત કરીએ છીએ.