હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરુ નાખીને લાલ થવા દેવું,ત્યાર બાદ તેમાં સમારેલા શિમલા મરચા,ક્રશ કરેલા લીલા મરચા નાખીને સાંતળવા,ત્યાર બાદ તેમાં મીઠૂં,હરદળ અને બે મેગી મસાલાના પેકિટ એડ કીરને બરાબર મિક્સ કરવું પછી તેમાં ક્રશ કરેલા  બાફેલા બટાકા ઉમેરી આ મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરી  તેમાં લીલા ઘાણા એડ કરવા.