૨. એક મોટા બોલમાં બાફેલા છોલે, પિસ્તાં, ઍપ્રિકોટ, લીલા કાંદા મિક્સ કરવા. એમાં લીંબુની છાલ, લીંબુનો રસ, મીઠું સરખું મિક્સ કરવું. એમાં બાર્લી (જવ)ને ગાળીને મિક્સ કરવા. એમાં સ્પાઇસ મસાલો મિક્સ કરી સર્વ કરવું.