ડીએફફિનેટેડ કોફી પીવાના પછી એલર્જીના લક્ષણો ધરાવનાર વ્યક્તિ કોફીની એલર્જીની શક્યતા હોઇ શકે છે, જ્યારે અન્ય કેફીનિયેટેડ પીણા (જેમ કે કોલા, ચા અથવા ચોકલેટ) પીવાના પછી એલર્જીના લક્ષણો ધરાવતા વ્યક્તિને વધુ કેફીન એલર્જીની શક્યતા હોય છે.