લીંબુની ખેતીમાં પાણીની જરૂરીયાત વધારે રહેતી હોવાથી આપણે ત્યાં લીંબુનો પાક એ માત્રામાં નથી થતો જે માત્રામાં ઘઉં કે કપાસ આપણે પકાવી શકીએ છીએ.