હાલમાં પાએલા ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તે સ્પેનમાં લગભગ તમામ રેસ્ટોરેન્ટ્સ અને કાફેમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને અન્ય ભૂમધ્ય દેશોની ઘણી કેટરિંગ સંસ્થાઓમાં તૈયાર થાય છે.