માંસ ભાગોમાં કાપી અને થોડી હરાવ્યું અમે તે મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું, તે ઓલિવ તેલ સાથે આવરે છે અને તે દો અડધા કલાક માટે marinate.