છરીઓ, બ્લેન્ડર, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો - - શાકભાજી કટીંગ સાધનો કકડો દરમિયાન કોશિકા કલા, જે ascorbic એસિડ છે તોડી નાખે છે.