ઐતિહાસિક આંકડા અનુસાર, તે માટે માંગ ધીમે ધીમે વધારો થતો ગયો અને XIX સદીના પ્રારંભમાં દ્વારા બટાકાની બહોળી ફેલાવો કરવામાં આવી હતી.