હીંગ માત્ર ખાવામાં સ્વાદ વધારવા માટે જ નહિ, પરંતુ હેલ્થ સાથે જોડાયેલ અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ કામમાં આવે છે.