સ્વાદિષ્ટ હોવા છતાં, ચીની રાંધણકળામાં કેટલાક ખોરાકમાં સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે જો તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ સ્તર જોઇ રહ્યાં છો.