અરુણાચલ પ્રદેશ, મોનપા અને શેરદુકપેન જનજાતિ જે તિબ્બત બોર્ડર સાથે જોડાયેલી છે. તેમના માટે મોમાઝ એક મુખ્ય આહાર છે. અને અહીં મોમોઝ સાથે તીખા મરચાનો સોસ પર આપવામાં આવે છે.