એક અધિકૃત કાર્પેસીઓ રેસીપીમાં માંસ માંસનો સમાવેશ થાય છે, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને ગુણવત્તાયુક્ત ઓલિવ તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે.