જ્યારે તેનો ઉપયોગ થાય છે, તે પરંપરાગત રીતે રસોડામાં ઉતારી દેવામાં આવ્યો છે, જ્યાં તેની શારીરિક કે માનસિક સ્થિતિસ્થાપક ગુણધર્મો તે ખાસ કરીને કાર્યાત્મક બનાવે છે.