ઉદ્ભવી સેલરિ ઉપયોગી ગુણધર્મો જે બળતરા અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, antiallergic અને શાતા આપે અસર વ્યક્ત કરવામાં આવે છે, અને શરીરમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયા સામાન્ય અને કામવાસના વધે છે, તાજા અથવા, શાકભાજી, સફરજન તેજાબી જાતો સાથે જોડાઈ ઉપયોગ કરી શકે છે બાફવામાં, શેકેલું અને અનેનાસ.