સામગ્રી - 500 ગ્રામ બટાટા(નાની સાઈઝના) જીરુ - એક ચમચી, ચપટી હિંગ, 2 ડુંગળીની પેસ્ટ, એક ચમચી આદુ લસણનુ પેસ્ટ, ત્રણ ટામેટાની ગ્રેવી,  એક ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચુ, એક ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરુ, હળદર અડધી ચમચી, જીરા પાવડર એક ચમચી, અડધી ચમચી ગરમ મસાલો.