અને જો કોઇ વ્યકિત પોતાની જરૂરતથી વધારે કેલેરીયુક્ત આહાર લે અને બદલામાં ઓછી કેલેરી વાપરે તો બચેલી કેલેરીનું ફ્ેટમાં રૂપાંતર થઈ વ્યકિતનું વજન વધારે છે.