ફરી તવામાં 1 ટેબલ સ્પૂન ઓઇલ નાખી, તેમાં રાઈ-જીરું , સૂકું લાલ મરચું, તજ , તમાલ પત્ર, લીમડો અને તલ નાખીને વઘાર કરો પછી તેને ટિક્કી પાર સ્પ્રેડ કરો.