પોસ્ટ-સોવિયેટ અવકાશના મોટાભાગના વિસ્તારોમાં, જ્યાં દ્રાક્ષને વાવેતર કરવામાં આવતું નથી, ત્યાં લોકો મોન્સેહાઇન (સામાન્ય રીતે અનાજ, ક્યારેક ફળો અથવા વનસ્પતિ) માંથી ઘરે બનાવેલા "કોગનેક" બનાવવા માટે સરળ વાનગીઓમાં રસ ધરાવે છે.