નેચરલ શરતો સારી આબોહવા, સતત તાપમાન માટે અનુકૂળ હોય છે - બધા (જેમ કે તેમના રજૂઆત અને palatability તરીકે) ફળો અને શાકભાજી લાંબા ગાળાની જાળવણી માટે ફાળો આપે છે.