ફેનીલેકેટોનુરિયા એ રોગ છે જે ગેરહાજરીમાં રહે છે અથવા એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો જે એમિનો એસિડ ફિનીયલલૅનિનને સાફ કરે છે.