ઘટકોની દ્રષ્ટિએ, બૂફી માટેની વાનગી લગભગ નફરત માટે રેસીપી સમાન છે, પરંતુ રાંધવાની તકનીક છે, અને તે જ સમયે વાનગીના અંતિમ સ્વાદ, આશ્ચર્યજનક રીતે અલગ છે.