ફોર્ટિફાઇડ ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો અને પૂરવણીઓના ઊંચા ડોઝ લેવાથી વિટામિન્સ અને ખનિજોનો કુલ વપરાશ વધે છે.