માંસને હંમેશાં ગૌશાળા માટે, ક્યુબ્સમાં કાપો, તીક્ષ્ણ ડુંગળીને ફ્રાય કરો, મરી અને થોડું પાણી ઉમેરો, અને જ્યારે પાણી બાષ્પીભવન કરે છે, ત્યારે માંસ ઉમેરો અને લગભગ દસ મિનિટ સુધી ઢાંકણની અંદર મૂકો.