પ્રથમ, અમે યાદ જ જોઈએ કે આ એક ખાસ સ્પાર્કલિંગ વાઇન ત્રણ જાતો ઉપલબ્ધ છે: બ્રુટ, અર્ધ-સૂકી અને અર્ધ મીઠી.