રિબોફ્લેવિન, અથવા વિટામિન B2 ચરબી અને પ્રોટીન ભંગાણ નિયંત્રિત કરવા માટે જરૂરી છે, કારણ કે એક તંદુરસ્ત ચેતાતંત્ર અને ત્વચા માટે સહઉત્સેચક આવશ્યક, ઓક્સિજન પ્રતિક્રિયા સાથે સંકળાયેલા છે કામ કરે છે.