વિશ્વભરમાં મેયરો અને શહેરી ખાદ્ય નીતિબનાવકોને સામેલ કરીને મિલાન આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રોટોકોલનો મુસદ્દો તૈયાર કરવા પર આગેવાની લે છે.