શાકભાજીનું તેલ ફ્રાઈંગ પેનમાં ગરમ ​​થાય છે, બટાકાની માસને પેનકેક (લગભગ 1.5 ચમચી) તરીકે ફેલાવે છે, ટોચ પર નાજુકાઈના માંસનું એક નાનકડું ફ્લેટ કેક મુકો છે, બીજા 1 tbsp ઉપર તે ઉપર.