આટા બનાવવા માટે સરળ છે મૂળભૂત રીતે તેને લગભગ બે ભાગ શુષ્ક આઠ (ચપટીના લોટ) સાથે ભેળવવામાં આવેલા આશરે 1 ભાગનું પાણી જરૂરી છે.