જેમાંથી મોદક તેમજ મોદક બનાવવા માટેના રો મટીરિયલમાં બેશન, માવો, મેંદો, ખાંડ વિગેરેના કુલ ૬૦ નમૂના લઈનેે ચકાસણી માટે લેબોરેટરીમાં મેકલ્યા હતાં.