પરંતુ ઓર્ગેનાઇજેશનનું કહેવું છે કે કેન્સરના જોખમથી બચવા માટે સ્ટાર્ચ યુક્ત ખાદ્ય પદાર્થેને ઓછા સમય સુધી બનાવવા જોઇએ.