Anchovies તમને પિઝા અથવા સીઝર સલાડ વિશે વિચારી શકે છે, પરંતુ તાજા એન્ચીઓને શેર્ડીન માટે બોલાવેલા વાનગીઓમાં શેકેલા અથવા તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.