પિત્તાધિક્ય પ્રકૃતિ ધરાવતાં વ્યક્તિઓ આગ્નેય તત્વો ધરાવતાં તીખાં, ખાટા, આથાવાળા, ગરમ પદાર્થોનો ખોરાકમાં વધુ ઉપયોગ કરે તો પિત્તનું સંતુલન જોખમાય છે જેથી ત્વચામાં લાલાશ, પીડીકા, સોજો, દાહ થાય છે.