તેથી હા, બિયાં સાથેનો દાણો પેદા કરી શકાય તેવો હોવો જોઈએ, જો કે તેને "ગ્લુટેન-ફ્રી" ("બિયાં સાથેનો દા. ત. ખૂબ જ ગ્લુટેનથી દૂષિત થઈ શકે છે, જે ચોક્કસ બ્રાન્ડ્સ અસુરક્ષિત બનાવે છે.