જ્યારે તેણી સાજો થઈ, જોસેફાઈનએ યુનિયન સ્ટેશન પર ટ્રેનોમાંથી પડી ગયેલા ખોરાક અને ગઠ્ઠાં માટેના સ્કેવેન્ગિંગનું કામ શરૂ કર્યું.