કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પેરિફેરલ ન્યુરોપથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વપરાશ સાથે સંબંધિત લાગે છે - ખાસ કરીને, ગ્લુટેન વપરાશના પ્રતિભાવમાં કેટલાક લોકો એન્ટિ-ગ્લુટેન એન્ટિબોડીઝને પેદા કરે છે.