સ્પિનચ સાથે પાઇ બનાવવા માટે, તમે કોઈ અન્ય પનીર લઇ શકો છો, દાખલા તરીકે સુલુગુની અથવા બ્રાયન્ઝા, તેમને ચીની કુટીર સાથે બદલીને છીણીમાંથી પસાર કરી શકો છો.