શીત શરુ: કેવિઅર અથવા સૅલ્મોન સાથે પૅનકૅક્સ, ફોર્શમેક, ઠંડા માંસ, હોમમેઇડ ચરબીયુક્ત, સ્ટ્રોગોનાના, પાઈક અને લાલ કેવિઅર વગેરે.