અત્યંત કાળજીથી સૂકાયેલું જરદાળુ, ઉકળતા પાણી રેડતા, જેથી તે યોગ્ય રીતે સોજો આવે છે (અને જીવાણુ નાશકથાના સંદર્ભમાં, આ પ્રક્રિયાને નુકસાન થતું નથી).