- રેડીમેઇડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાવાના શોખીન હો તો સાવધાન - બ્રિટિશ મૅડિકલ જર્નલએ પ્રોસેસ્ડ-જંક ફૂડ સામે લાલબત્તી ધરી છે - વધુ પડતાં પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાવાથી કેન્સરની સમસ્યા વધે છે - પ્રોસેસ્ડ ફૂડ એટલે બજારમાં મળતો તૈયાર ખોરાક - જેમ કે પેકેજ્ડ-રેડી ટુ ઇટ ફૂડ, સોફ્ટ ડ્રિન્ક, જંક ફૂડ - એેનર્જી બાર, ફ્લેવર્ડ મિલ્ક, ચોકલેટ, વેફર-ચિપ્સ, - મીઠાઇઓ, પાઉડર સૂપ, સૉસ બધું જ જોખમી છે - આ બધું અલ્ટ્રા પ્રોસેસ્ડ ફૂડની કૅટેગરીમાં આવે છે - આવું ફૂડ સ્ત્રીઓમાં બ્રેસ્ટ કૅન્સર પ્રેરે છે - મિડલ ઍજેડ સ્ત્રીઓએ પ્રોસેસ્ડ ફૂડથી ખાસ દૂર રહેવું જોઇએ - સ્ટડી મુજબ કુલ ખોરાકના 32 ટકા પ્રમાણ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ જોખમી બને છે - આ લોકોમાં આગામી પાંચ વર્ષમાં કૅન્સર થવાની શક્યતા 23 ટકા વધી જાય છે - અન્ય પ્રકારનાં કૅન્સરનું જોખમ પણ તોળાતું રહે છે - પ્રોસેસ્ડ અને પૅકેજ્ડ ફૂડમાં અતિશય સુગર, ફૅટ અને સોલ્ટ હોય છે - સ્વાદ વધારવા અને લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રાખવા માટે કૅમિકલ્સ વપરાય છે - વધુ પડતાં કૅમિકલ્સ-પ્રિઝર્વેટિવ્સ ખરેખર જોખમી છે - વધુ પ્રોસેસથી તેમાં રહેલાં વિટામિન્સ અને ફાઇબરનો નાશ થાય છે - ટૂંકમાં ઘરનાં ગરમાગરમ ખોરાક જેવું બેસ્ટ કશું જ નહીં!