"ફિલિપિનો શોધકોના પિતા" તરીકે જાણીતા, બેન્જામિન અલમાડા ક્રમ 1 9 54 માં મનિલા, ફિલિપાઇન્સમાં અલમેડા કોટેજ ઇન્ડસ્ટ્રી (હવે એલામેડા ફૂડ મશીનરી કોર્પોરેશનનું નામ આપવામાં આવ્યું છે) માં સ્થાપના કરી હતી, જે તેના અસંખ્ય પાયાની આહાર પ્રક્રિયાની શોધ કરે છે.