આ ડુક્કરનું માંસ બહારના પડ પર લાર્ડ 0.5 કિલો અને ગોમાંસ (ગોમાંસ) ના 0.3 કિલો, ત્રણ ડુંગળી, અડધી કપ કાપલી બિસ્કિટ સ્વાદ અને મસાલા (લવિંગ, ઇલાયચી, જાયફળ, મરી) કરવાની જરૂર પડશે.