બાયબૉકનો રસ તેના ઔષધીય ગુણધર્મો દર્શાવે છે, ઇન્યુલીનની હાજરીને કારણે રક્તમાં ખાંડના સ્તરને અસરકારક રીતે ઘટાડે છે, જે પોલીસેકરાઈડ્સ સાથે સંબંધિત છે, તેથી તે ડાયાબિટીસ માટે ઉપયોગી છે.