મધ્યયુગીન મોનોફોનિક ગીતોના જાણીતા સંગીતકાર 13 મી સદીના ફ્રેન્ચ સાધુ મોનોઇટ ડી'અરાસ હતા, જેની થીમ પશુપાલન અને ધાર્મિક બંને હતા.