ખાંડ સાથે મિશ્રિત રસ જગાડવો, નબળા આગ પર મૂકી અને તે બોઇલ પર ગરમી ધીમેધીમે ચેરી ચાસણીમાં સ્ટાર્ચ ઉમેરો અને મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ કરો, જેથી કોઇ ગઠ્ઠો નથી બને.