દેશમાં આ 40 કરતાં વધુ પ્રકારના શાકભાજી ઉગાડવામાં આવે છે, તેથી આતિથ્યશીલ ટર્કિશ કૂક્સ હંમેશા તળેલી, ગરમીમાં, માંસ અથવા વનસ્પતિના નાજુકાઈના માંસના બટાટા સાથે ભરવા માટે તૈયાર છે.