બીજી બાજુ, કેટલાક આલ્કોહોલિક પીણાઓ નિસ્યંદિત છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ કન્ડેન્સ્ડ અને બાષ્પીભવન કરવામાં આવ્યા છે.