મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં શક્તિ "બફેટ" પર થાય છે, અને રેસ્ટોરન્ટ બંને પરંપરાગત ટર્કીશ રાંધણકળા અને અન્ય દેશોના વિશેષતા સેવા આપે છે.