સિવાય તે સમાયેલ પ્રોટીન, ચરબી, વિટામિન્સ અને ખનીજ, વૈજ્ઞાનિકો કોકો અન્ય ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો મળી આવ્યા છે.