બધા પછી, ઓક બેરલ માં લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં બ્રાન્ડી, વધુ તેમણે રહ્યો છે ટેનીન, તેના સ્વાદ બનાવવા "zaboristee" બની જાય છે.