પશુપાલન પ્રોવેન્સની શૈલીમાં, પ્રકાશના બિન-સૌમ્ય પ્રકાશ લીલા રંગના રસોડાનો વધુ ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ શાસ્ત્રીય સંસ્કરણમાં હરિયાળીની માત્ર અર્ધ-પારદર્શક રંગમાં છે.