લસણના ઉમેરા સાથે, ચીઝની જાતોમાંથી એગપ્લાન્ટ રોલ્સ માટે ભરવા તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે વાનગી મસાલેદાર અને રોચક આપે છે.