કમનસીબે, જ્યારે હોટલ પ્રોડક્ટ્સમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-ઘટકો ધરાવતું ઘટકો ન હોય, ત્યારે એક ગ્રાહક સેવા પ્રતિનિધિ મને કહે છે કે તેમને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ન ગણવામાં આવે છે: "અમે બાંહેધરી આપતા નથી કે અમારા ઉત્પાદનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે કારણ કે અમે ક્યારેક સ્વાદ, રંગ ખરીદી અથવા મસાલાના ઘટકો છે જે કાયદા દ્વારા આવશ્યકતા કરતા વધારે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય દરેક શક્ય સ્ત્રોતની યાદી આપતું નથી.