Peeled લસણ કાપવામાં આવે, માંસ ના ઉપર તમામ પ્રવાહી રેડવામાં આવે છે ઓરડાના તાપમાને ઠંડી માટે મૂકવામાં આવે છે અને પછી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે મૂકવામાં આવે છે.