ખૂબ સંશોધન કર્યા પછી, વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે માટીનાં પિઅર્સના કંદ - તેથી આ છોડને અહીં નામ આપવામાં આવ્યું છે - એક ઉપયોગી અને પોષક ઉત્પાદન છે.