હવે મરચાને એક કાપો મુકીશું, ડુંગળી, રીગણા, બટેટાને થોડા કાપા મૂકીશું, ટમેટાને ઉપરથી કાપીને એના ગરબને દુર કરીશું, આ રીતે આપણે શાકભાજીને મસાલો ભરવા તૈયાર કરી લઈશું, આપણો શકેલો લોટ પણ ઠંડો પડી ગયો હશે, જેને એક વાસણમાં કાઢી લીધો છે.