○આપણે આ શાક કાંદા ની બ્રાઉન ગ્રેવી માં બનાવીએ છીએ તેથી કાંદાને સાંતળતી વખતે તે બ્રાઉન થઈ જાય ત્યાં સુધી સાંતળવું જરૂરી છે નહીં તો આ શાકનો કલર  અને સ્વાદ બંને બરાબર નહીં આવે.