બેકડ સામાનમાં ફેરબદલ કરતી વખતે, દરેક 1 કપ ખાંડ માટે 2/3 કપ એગવેવમાં સ્વેપ કરો, અને કુલ ¼ કપથી રેસીપીમાં અન્ય પ્રવાહી ઘટાડે છે.