ગ્રીક ભાષામાં ‘કોલ’ એટલે એક પ્રકારનું કડવાશ જેવા સ્વાદવાળું, ઘેરા લીલા રંગનું કે પીળાશ પડતાં કથ્થાઈ રંગનો મીણ જેવો પદાર્થ, કે જે લિવરમાં ઉત્પન્ન થાય છે.