૧. એક બોલમાં ફરાળી લોટ, મીઠું, હળદર, તલ, જીરું, કોથમીર, આદુંમરચાંની પેસ્ટ, તેલ, બટાટાનો માવો ઉમેરી સરખું મિક્સ કરી લેવું. એમાં દહીં ઉમેરી લોટ બાંધવો.