તૈયાર ચટણીનો તાત્કાલિક ઉપયોગ અથવા કાચનાં વાસણમાં રેડવામાં આવે છે, તે ચુસ્ત રીતે બંધ કરી શકાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.