માંસના તૈયાર ભાગ (ધોવાઇ, સુકા અને લોખંડની જાળીવાળું મીઠું અને મસાલા) માં, એક ઊંડા પોકેટના રૂપમાં કટ કરો અને મશરૂમ્સના ભરણમાં મૂકો.