મર્યાદિત સાધનો, શીતકેન્દ્રોનો અભાવ, વાહનવ્યવહારની અપુરતી સુવિદ્યા વચ્ચે ૭૦ દસકા પૂર્વે ચરોતરના એનઆરઆઇ પ્રદેશ આણંદમાં નાના પાયે પશુપાલકોનુ શોષણ અટકાવવા તેઓના હિતમાં, આર્િથક જીવનસ્તરમાં સુધારો લાવવાના ધ્યેયથી ડેરીસાયન્સની ડિગ્રી લઇને આવેલા કેરળના કાલિકટના નવયુવાન ડૉ. કુરિયને શ્વેતક્રાન્તિ સર્જી વિશ્વભરમંા ડંકો વગાડયો છે.