વાસ્તવમાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પરની શીખવાની કર્વ લગભગ અન્ય કોઇ પ્રકારનાં આહાર પર શીખવાની કર્વથી સમાન અથવા વધારે હોય છે.