XIV સદીમાં સંબંધિત ક્લાઇમ્બિંગને પ્રથમ ઉલ્લેખ, અને જાતે બનાવેલા નૂડલ્સ જે પનીર સેન્ડવીચ અને મસાલા વિવિધ બાફેલી આવે પાતળા શીટ્સ તે તૈયાર હતો.