એ સિવાય પણ તેની અંદર કેલ્શિયમ, આયરન, પોટેશિયમ અને પ્રોટીન જેવા ગુનો પણ રહેલા છે માટે શિયાળામાં ઈંડા ખાવા પણ ફાયદાકારક છે.