સાપોડિલામાં ખૂબ સુખદ અને સમૃદ્ધ સ્વાદ છે, તેથી તે માત્ર કાચા સ્વરૂપે જ નહીં, પણ પાઈ અને વિવિધ મીઠાઈઓ માટે ભરીને સારું છે, અને તેનો ઉપયોગ વાઇનના આથો માટે થાય છે.