ખૂબ જ અંતમાં ભરીને નીચે દબાવો અને પિટાની ધારને ટ્વિસ્ટ કરો જેથી સીમ સપાટ કેકની મધ્યમાં પડે અને ઠંડું પાડતી વખતે ભરીને ખોલ્યા વિના સારી રીતે ધરાવે છે.