બાળપણના ભોજન પદાર્થોના સેવન સંબંધિત અનુભવો પાછળના જીવનમાં ભોજન માટેના દ્રષ્ટિકોણને પ્રભાવિત કરે છે, ખોરાક શરીરને  તંદુરસ્ત રાખવા માટે ખુબ જ અગત્યનો ભાગ ભજવે છે, પરંતુ એ જ ખોરાક માંદગીનું પણ કારણ બની શકે છે, કેમકે દરેક ખોરાકની એક માત્રા નક્કી કરવામાં આવેલી છે, કેટલું ખાવું, ક્યારે ખાવું એ પણ તંદુરસ્તીને અસર કરે છે.