સામગ્રી: ૨૦૦ ગ્રામ પનીર, ૧/૨ ચમચી ફૂદીનાની ચટણી, ૧/૨ ચમચી ચિલી સોસ, ૧/૨ ચમચી ટામેટાંનો સોસ, ૧ ચમચો આદુલસણની પેસ્ટ, ૧ ચમચી અથાણાંનો મસાલો, ૫૦ ગ્રામ દહીં, ૧૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ, મીઠું, લાલ મરચું અને ગરમ મસાલો સ્વાદાનુસાર સમારેલી કોથમીર.