રસોઈ દરમ્યાન તેને યાદ છે કે ચોખા કદ વધે છે અને ભેજ શોષી લે છે, કારણ કે પ્રવાહી અને અનાજના જમણી સંતુલન 2/1 હોવી જોઈએ મહત્વનું છે.