ચટણી માટે, થોડું પાણી ગરમ કરો, તેમાં ટમેટા પેસ્ટને વિસર્જન કરો, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, ખાંડ અને સરકોમાં ઉમેરો કરો, વટાણાના મરીને સુગંધિત અને કાળા, લવિંગ અને પત્તાના કળીઓ પણ ફેંકી દો.