ભૂમિમાંથી કાઢવામાં આવેલા કંદ સૂકવવા માટે થોડોક સમય વિઘટિત થવો જોઈએ, અને આ છત્ર હેઠળ અથવા છાંયો હેઠળ થવું જોઈએ.