પરંતુ જ્યારે માર્શમેલોઝની વાત આવે છે, ત્યારે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સમુદાય ખૂબ નસીબદાર છે: ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત માધ્યમની મોટાભાગની બ્રાન્ડ્સ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર સલામત છે, જેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની નીચલા સ્તર પર પ્રતિક્રિયા આપે છે તે માટે પણ.