દેશભરમાં ભાવ વધારાથી લોકોની આંખમાં પાણી લાવતી ડુંગળીનાં ભાવવધારાને કાબુમાં કરવા માટે સરકારે રસોડાની કસ્તુરી ગણાતી ડુંગળીની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મુકી વેપારીઓનાં સ્ટોક પર મર્યાદાનો અમલ લાવી ઘરેલુ રીતે ઉભી થયેલી ડુંગળીની અછત નિવારવા સરકારે તાકિદનાં પગલા લઈ ગ્રાહકોને સસ્તા ભાવે ડુંગળી મળે તેવા પ્રયત્નો કર્યા છે.