વધુમાં, કેટલાક સંશોધકોએ એવું સૂચન કર્યું છે કે જીન ઇકોલોજીકલ તાણના સમયે જ ઉભું થયું હતું, જ્યારે દૂધને ખોરાકનો મોટો ભાગ હોવો જરૂરી હતો અને વ્યક્તિઓએ તે સંજોગોમાં દુધની ખરાબ અસરો ટકી રહેવા માટે વધુ મુશ્કેલ બની ગઇ હોત.