ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ, લાભ અને નુકસાન શંકા નથી, તે ખૂબ પોચી, સહેજ નોન-યુનિફોર્મ સાતત્યતા, સિરમ થોડો અલગ સાથે હોવી જોઈએ.