મેંદામાં વિટામિન્સ સહિતનાં ઘણા તત્ત્વોની કમી હોય છે. મેંદો શરીરમાં બ્લડ સુગર ઝડપથી વધારે છે. તેના કારણે ડાયબીટિસ કે કેન્સર થવાની સંભાવના વધી જાય છે.