બીફ સ્ટયૂ વધુ સરળતાથી તૈયાર એક પ્રેશર કૂકર (અથવા multivarka) દીઠ કિલોગ્રામ માંસ વિના હાડકાં જરૂરિયાત 150 ગ્રામ ચરબી, 12 ગ્રામ મીઠું (ચમચી સાથે સ્લાઇડ), અને એક અડધા ગ્રામ કાળા મરી (અડધા ચમચી).