કૉફીના ઉત્પાદનના પ્લાન્ટોએ કાચા (હરિત) કોફી બીન અને શેકેલા કોફી ધૂળના સંપર્કમાં અનુનાસિક એલર્જી અને અસ્થમાના લક્ષણોનો અનુભવ કરવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે કોફીની વ્યવસાયિક એલર્જીની પ્રથમ રિપોર્ટ, 1950 અને 1960 ના દાયકાના પાછલા દિવસોમાં નોંધાયા હતા .