સામગ્રી: મેંદો - ૧ કપ • અડદની દાળ - ૧ કપ • ઝીણી સમારેલી મોટી ડુંગળી - ૩ નંગ • ઝીણાં સમારેલાં લીલા મરચાં - ૨ નંગ • આખા ધાણા - ૧ ચમચો • લવિંગ - ૩ નંગ • મરી - ૬ નંગ • એલચી - ૧ નંગ • વરિયાળી - ૧ ચમચો • જીરું - અડધી ચમચી • મીઠું - ૧ ચમચી • મરચું - અડધી ચમચી • હિંગ - ચપટી • શેકેલો ચણાનો લોટ- ૨ ચમચી • સમારેલી કોથમીર - ૨ ચમચા • તેલ - તળવા માટે