ખેડૂતો, પુરવઠા શૃંખલાનો સૌથી મહત્ત્વનો ભાગ છે, જે વૈશ્વિક ચૉકલેટના નફામાં ફક્ત 7 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે.