આ આકૃતિ હેઠળ સમજી શકાય છે, નહીં કે 40 ગ્રામ માંસ, જેમાં પ્રોટીન હોય છે, એટલે શુદ્ધ પદાર્થ, જે દરેક ઉત્પાદનમાં અલગ જથ્થો મળે છે.