રોટલી, ભાખરી કે પૂરી આમાંથી જે હોય તેના મોટા ટુકડા કરવા. એક વાસણમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ, હિંગ, હળદર અને મરચાનો વઘાર કરવો. તેમાં છાશ નાખવી....