પીરસતાં તમે જરૂર પડશે સૂચિત માટે: પોતાને આલુનો - 1 કિલો, કેટલાક પાણી (અડધા કપ અથવા તમારા મુનસફી), લસણ મધ્યમ કદના વડા, સૂકી સુવાદાણા (2 ચમચી મસાલા), કોથમીર અને ફુદીનાના (2 ચમચી ચા), લાલ મરી (વાનગી સામાન્ય રીતે એક તીવ્ર બનાવે છે, તેથી તેને રેસીપી સાડા teaspoons ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઓછા હોઈ શકે છે).