કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને સુધારેલા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સજીવના ગર્ભાધાન, વિકાસ, રક્તની ગંઠન અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.