જો તમારી પાસે રસોડામાં થર્મોમીટર છે, તો ખાતરી કરો કે ચોકલેટનો તાપમાન 45 ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા વધારે ન હોય, નહીં તો તે ગઠેદાર અને ઝડપથી જપ્ત થશે.