દૂધીની છાલ કાઢી એને બે ભાગમાં કાપો. હવે દૂધી અને કૅપ્સિકમને વારાફરતી ગૅસ પર શેકો. બ્રાઉન થાય એટલે એને ઠંડાં કરી કાંદા સાથે પાણી નાખી મિક્સરમાં વાટી લો. હવે એને ગળીને અલગ રાખો. હવે એક પૅનમ ...