સૌ પ્રથમ તે વિટામીન એ, બી અને સી માટે ઉપયોગી છે પરંતુ તે બહાર તે ટ્રેસ તત્વો અને વધુ ચોક્કસ રીતે ફોલિક એસિડ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ સમૃદ્ધ છે.