કેલેમરીઓને સાફ કરવામાં આવે છે, કાપવામાં આવે છે અને ઓઇલેટેડ, ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં એક મિનિટ કરતાં વધુ સમય સુધી સાફ કરવામાં આવે છે.