આ એક મહત્વનો મુદ્દો છે જો શિયાળામાં થોડો બરફીલા થવાની ધારણા છે ઉત્તરીય ઠંડા પ્રદેશો, શિયાળામાં-પ્રતિરોધક જાતો પણ વિનાશ કરવા સક્ષમ છે, તેથી ઓક્ટોબરના બીજા ભાગમાં કંદ બાળકો સાથે ખોદવામાં આવે છે.