ઘરે પિઝારિયા શરૂ કરતા પહેલાં, બેકરી ઉત્પાદન સાહસો પર લાદવામાં આવેલા સ્વચ્છતા ધોરણો સાથે જાતે પરિચિત થવું જરૂરી છે.