સસલું માંસ, નાના ટુકડા (હાડકા સાથે) માં કાપી, કાળજીપૂર્વક કોગળા, 2 લિટર પાણી રેડવું, બોઇલ પર લાવો, લગભગ 5 મિનિટ અને મીઠું માટે રાંધવા.