ઈંડાને ફેંટવું તવા પર રોટલી મૂકો તે પર ઇંડા નાખી અને બે સેકન્ડ પછી પલટવું રોટલી ઈંડા ચોટી જાય તો ઉતારો અને તેના પર બટાટાનું મિશ્રણ ભરો અને રોટલી રેપ કરો અને રોલ બનાવી લો આ રીતે બધી રોટલી બનાવી લો.