જ્યારે પણ આવા રિપોર્ટ્સ આવે છે ત્યારે બ્રેડમેકર્સ બહાનું આપતાં હોય છે કે એ તો બેકિંગની પ્રોસેસ દરમ્યાન અમુક કેમિકલ્સ કુદરતી રીતે જ બ્રેડમાં પેદા થાય છે.