કાર્ડિયોલોજિસ્ટ હોવાના કારણે, તે એટકિન્સ પર સંતૃપ્ત ચરબીની સંભાવનાથી ચિંતિત હતો, તેથી તેમણે પોતાના હાઇ-પ્રોટીન, લો-કાર્બ આહાર વિકસાવ્યો હતો જે સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઓછો છે.