તમારામાંથી ઘણાને ખબર હોતી નથી કે સ્પાર્કલિંગ વાઇન વાસ્તવમાં શેમ્પેઇનની જેમ જ છે; માત્ર એટલો જ તફાવત એ છે કે ઉત્તરપૂર્વીય ફ્રાંસના શેમ્પેઈન પ્રદેશમાંથી દ્રાક્ષમાંથી સ્પાર્કલિંગ વાઇન બનાવવામાં આવતો નથી.