માટીનું ક્ષાર એક સમસ્યા છે કારણ કે તે શુદ્ધ પીવાનું પાણી મેળવવા મુશ્કેલ બનાવે છે અને પાકને નુકસાન પહોંચાડે છે કારણ કે તે નરમ પાણી સાથે વધતું નથી.