• લાંબા દિવસો અને નાઇટ્સ- નવી રેસ્ટોરન્ટના માલિક તરીકે તમે ખૂબ લાંબુ દિવસો અને સાંજે (જો તમે રાત્રિભોજન માટે ખુલ્લા હોય) માં મૂકશો તો ખાતરી કરો કે બધું સરળતાથી ચાલશે.