ભોજન પહેલાં 5 મિનિટ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે વાનગી છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઢાંકણ વગર છોડી એક ઘાતકી ભુરો ત્યાં સુધી.