સામાન્ય રીતે આપણે એમજ સમજીએ છીએ કે ઘઉં એ પૌષ્ટીક ખોરાક છે તેનાથી શરીરમાં તાકાત આવે છે અને પોષકતત્ત્વો પણ મળી રહે છે.