ચીઝની પાચન ગ્રંથીઓ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે - તેથી ચીઝ સામાન્ય રીતે મીઠાઈ માટે ખાવાથી, અલગથી ખાવામાં આવે છે, જેથી તે સારી રીતે શોષણ થાય તે પહેલાં બધું ખાવામાં આવે.