આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના છીણી પર eggplants સાથે અમે મીઠી મરી મૂકી બેકડ શાકભાજી ઠંડુ થાય છે અને છાલમાંથી કાપી નાખે છે.