દેશમાં ખાદ્યતેલનો વાર્ષિક ૨૩૦થી ૨૪૦ લાખ ટનનો વપરાશ છે, જેમાંથી આપણે ૧૫૫ લાખ ટન આયાત કરીએ છીએ અને ઘરઆંગણે ૮૦થી ૮૫ લાખ ટન જ ખાદ્યતેલનું ઉત્પાદન થાય છે.