સાઇબિરીયા દ્રાક્ષ મેળવવા માટે, શિયાળામાં તૈયારી માટે ખાડા યોગ્ય ઓછાડ, જ્યાં તે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે અને નવી સિઝન સુધી તેના વેલો કાપવા ના ઉત્ખનન સાથે શરૂ થાય છે.