ગૌ યાત્રા કાવ સર્કીટથી આપણને આપણી મુળભુત ગાયની નસલોમાં ગુજરાતની ગીર, ઉત્તરપ્રદેશની ગંગતીરી, આંધ્રપ્રેદશ ઓંગોલ, જેવી નસલોની ઓળખ અને તેનું સવર્ધન હાવર્સ્કીટથી ઉજાગર કરવાની તક મળશે. ડો. વલ્લભભાઈ હથીરીયાએ વધુમાં જણાવ્યું હતુ કે આપણને આ કાવ સર્કીટથી ગાય આધારીત અર્થતંત્રના વિકાસ માટે પંચગવીયના ઉત્પાદન ગાયનુંધી, ગૌમુત્ર અને ગાયનું ગોબર ટુરીસ્ટ સર્કીટના યાત્રાસ્થળો પર વેચાણ કરવાનું એક નવુ બજાર ઉભુ કરશે અને આ પ્રવૃતિથી ખુબ જ લાભદાયી અને ધાર્મિક, આર્થિક, સામાજીક અને પર્યાવરણના ફાયદાઓ અને જન આરોગ્ય માટે ખુબ ઉપયોગી થશે.