ઊંચી ચરબીવાળી સામગ્રી એ એક અન્ય પરિબળ છે જે શરીરને ખોરાકના મોટા જૂથને સંગઠિત કરે છે જે શરીરને સૌથી વધુ નુકસાનકારક છે.