સૌરાષ્ટ્ર યુનિવર્સિટી દ્વારા ૧લી મે ૨૦૧૯નાં રોજ ગુજરાત સ્થાપનાં દિવસની ઉજવણીનાં ભાગરૂપે ભવનો અને સંલગ્ન તમામ કોલેજોમાં નૂતન પાંચ પ્રકલ્પો કાર્યરત કરવામાં આવશે.