રોફેટ-સાલક અને સહકર્મીઓએ તેમના પુરાવા મુજબ, આ પ્રથા યુરેશિયામાં 5,000 કેબીસી BC દ્વારા વ્યાપક બની હતી; અને પ્રારંભિક ખેડૂતો દ્વારા મધુપ્રમેહના શોષણ માટેનો સૌથી પુષ્કળ પુરાવા બાલ્કન દ્વીપકલ્પમાંથી આવે છે.