હૉટલ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ્સમાં, પરંપરાગત "ખેડૂત નાસ્તો" - માંસ સાથેનો બટાટા, ખાટી ક્રીમ સાથે ઇંડામાં તળેલી અને શેકવામાં આવે છે, ઘણી વખત લેટવિયન્સ માટે સેવા અપાય છે.