પન્નામાં ખાંડ ન નાખીને એને એકદમ પાતળો બનાવીને એટલે કે પાણીની માત્રા વધારીને કેરીની ખટાશને સરભર કરવામાં આવે તો એ વધુ ગુણકારી નીકળશે.