કૃષિ ક્ષેત્રમાં સ્ટોક અને સપ્લાય બંને એક જ બાબત હોય છે, પરિણામે સારા વર્ષમાં ખૂબ જ મોટી ઊપજ આવે ત્યારે બજારમાં પુરવઠો(સપ્લાય) વધી જાય છે અને ખેતપેદાશોના ભાવ ગગડી જાય છે.