માટી કાર્બનિક દ્રવ્ય અને ઊર્જાનો વિશાળ જથ્થો એકઠી કરે છે, આમ એક વિશાળ જૈવિક ફિલ્ટરની ભૂમિકાને પરિપૂર્ણ કરે છે.