વર્ષ ૨૦૧૮-૧૯માં ગુજરાતના સૌરાષ્ટ્ર અને કચ્છના પ્રદેશોમાં જીરાનું વાવેતર ૧,૮૮,૦૩૧ હેક્ટરમાં થયું અને ઉત્પાદન ૧,૮૯,૬૪૦ ટન, જ્યારે કે ઉત્તર ગુજરાતમાં જીરાનું વાવેતર ૧,૪૨,૫૪૦ હેક્ટરમાં થયું અને ઉત્પાદન ૧,૧૧,૪૩૩ ટન નોંધાયું હતું.