સલામતી સ્ટોક એ એવી રકમ છે કે જેને તમે અનપેક્સ્ડ માંગ અથવા અન્ય સ્પાઈક્સ માટે માંગ અથવા પુરવઠામાં ઘટાડો કરવાની આવશ્યકતા રાખો છો.