B વિટામિન્સ  શાકભાજી ની રચના ચોક્કસ વજન પર અન્ય ઉપયોગિતાઓ વચ્ચે છેલ્લા સ્થિતિ ફાળવી છે, પરંતુ તેમના માટે પણ નાની સંખ્યામાં સક્ષમ છે હકારાત્મક ચયાપચય અસર કરે છે.