અમે ઇન્સ્યુલિનને ચરબીના જેલર તરીકે વિચારી શકીએ - તે અમારા ચરબી કોશિકાઓમાં ચરબીને તાળું મારે છે, અને તેને છોડવા માટે ઇનકાર કરે છે તેથી અમે તેને બર્ન કરી શકીએ છીએ