પોષક તત્વની દૃષ્ટિએ : સૌથી પહેલા તો એ જાણી લો કે, બ્રાઉન બ્રેડ ઘઉંમાંથી બને છે, અને વ્હાઇટ બ્રેડ મેંદાઆથી બનતા હોય છે.