વધુમાં, ફળો અને શાકભાજી ફાઇબર છે, તેથી સામાન્ય આંતરડાની પાર્શ્વચલન અને ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો માટે જરૂરી છે, જે ઉપયોગી બેક્ટેરિયાથી સમૃદ્ધ છે, પાચન તંત્રના કાર્ય પર પણ લાભદાયી અસર પડે છે.