પછી મોટા ભાગના મજબૂત, તંદુરસ્ત, સુરક્ષિત ફળો પસંદ કરો અને એક ખાસ તૈયાર કન્ટેનર (ટોપલીઓ, ખુરશીઓ, લાકડાના બોક્સ, કાપડ બેગ માં નાયલોનની ઘૂંટણ) માં સ્ટૅક્ડ.