સ્ટફ્ડ સફરજનના બીલેટ્સને "ઢાંકણાં" સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, ટોચ પર ખાંડ (સફેદ કે ભુરો) સાથે છાંટવામાં આવે છે, પછી દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રીના સ્ટ્રીપ્સ સાથે લપેટીને, વળાંક પાછળના વળાંકને થોડી ઓવરલેપમાં મુકો.