છાલ અને મીઠી અને ખાટા કોળુંના સ્વાદની તાજું સુગંધથી નાજુક અને કૂણું કણક સાઇટ્રસના યોગ્ય ઉપયોગનું આબેહૂબ ઉદાહરણ છે.