બ્રેડ, પાસ્તા અને કન્ફેક્શનરીની ટેકનોલોજી સ્નાતક જેમણે તેમની વિશેષતામાં નોકરી લીધી છે તેઓ કાચી સામગ્રી પ્રાપ્ત કરવા, સંગ્રહિત અને તૈયાર કરવામાં રોકાયેલા છે.