ઉટાહ વેલી યુનિવર્સિટી ઓવેમ, ઉટાહમાં આવેલી ઝડપથી વિકસતી જાહેર સંસ્થા છે, જે ફક્ત પ્રોવોની ઉત્તરે છે.