સંપર્ક ફ્લેકી યીસ્ટના કણક 4 સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે, અને પછી તેમને દરેક ઘટાડવામાટે રોલ, પરંતુ મોટા જળાશય.