સપ્ટેમ્બર 1888 ના મધ્યમાં, વેન ગોએ આર્લેસના પ્લેસ ડુ ફોરમમાં કાફેની બહારની ઇમારતની સ્થાપના કરી અને તેની પ્રથમ "સ્ટેરી રાઈટ" દ્રશ્ય દોરવામાં આવી.