કૂક ન થાય ત્યાં સુધી મસૂર ટેન્ડર હોય છે અને મોટાભાગના પ્રવાહીને ગ્રહણ કરવામાં આવે છે, આશરે 20 મિનિટ, જો જરૂરી હોય તો થોડી વધુ સૂપ ઉમેરીને.