કારણ કે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી સામાન્ય રીતે સ્થિર વેચવામાં આવે છે, તમારે હકીકત એ છે કે તે ઓગળવું જોઈએ સાથે શરૂ કરવાની જરૂર છે, પરંતુ તે ઠંડી રહેવા ઇચ્છનીય છે આવું કરવા માટે, તે લગભગ એક કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને સૂવા માટે પૂરતી છે.