કાઉન્ટટોટૉક સંવહન પકાવવાની પધ્ધતિ જ્યારે તમે રજાઓ માટે સાઇડ ડિશ માટે વધારે ઓવન સ્પેસની જરૂર હોય ત્યારે, જ્યારે તમે વિવિધ તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બે વસ્તુઓ રાંધવા માંગો છો, અથવા જ્યારે તમે નાની વસ્તુને રાંધવા માંગો છો અને તમે ઇચ્છતા નથી તમારા સંપૂર્ણ કદના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાપરો.