ચાવની માંસમાંથી ચોહોકીબી અને અન્ય સ્ટૉઝ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં માંસની પ્રારંભિક ભઠ્ઠીમાં.