સફેદ કરન્ટસ રસ ઘણા સક્રિય પોષક સમાવી છે પરંતુ એલર્જીક રંગ કણ અભાવને કારણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના રસ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ માટે ભરેલું લોકો માટે વ્યવહારીક સલામત છે.