તુલસી સ્વાદમાં તીખી છે, કડવી છે, હૃદયને ગમે તેવી છે, ગુણમાં ગરમ છે, ભૂખ લગાડનાર છે, પિત્ત દૂર કરનાર છે, બળતરા કરે છે.