આ સમય દરમિયાન અમે નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરીએ છીએ, તેને સાફ કરો અને શક્ય તેટલી શ્રેષ્ઠ ડુંગળી અને લસણના દાંત સાથે ભેળવી દો, મીઠું, મરી અને સુગંધિત ઔષધિઓ અને મિશ્રણ ઉમેરો.