ચુસ્ત અને ભેજવાળા કણક ન કરો (જો જરૂરી હોય તો, સુસંગતતા પર આધાર રાખીને વધુ લોટ અથવા ઇંડા ઉમેરો) એક પાતળા સ્તર અને કટ માં સમાપ્ત કણક રોલ.