હાલમાં, બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સને રાંધવા માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, જે કદમાં વોલનટ જેવા દેખાય છે.