જ્યારે પાણી ઉકળે છે, મીઠું ઉમેરો (કાળજીપૂર્વક, ભૂલશો નહીં કે રોલ પહેલાથી જ મીઠું ચડાવેલું છે), કુહાડીઓ અને મરીના વટાણાને મૂકો.