શિયાળા માટે મીઠી તરબૂચ તૈયાર કરવા તે શક્ય છે, તેમાંથી મધપૂડો, જામ, પાણીની તરબૂચ મધ, તેમાંથી મધુર ફળ તૈયાર કર્યા છે.