ચોખાને સરળતાથી મસૂર અથવા કિનાએ સાથે બદલી શકાય છે, શાકભાજીની શ્રેણીમાં વધારો કરી શકે છે, અને કેપર્સ, ઓલિવ્સ, ગ્રીન્સ અને બકરી પનીર સાથે વાનગી છંટકાવ કરી શકો છો અથવા ચીઝને અદલાબદલી બદામ સાથે પણ બદલી શકે છે.