આશરે 10 મિનિટ સુધી આંશિક રીતે આવરી લેવાયેલા મિશ્રણને રસોઇ કરવા દો, જ્યાં સુધી શાકભાજી સહેજ નરમ થાય છે પરંતુ વધારે પડતો નથી.