ત્યાર બાદ પછીથી એક ચમચો તેલ નાંખીને, તેને ઢાંકીને બેથી ત્રણ કલાક સુધી રહેવા દેવાં. ત્યાર બાદ કપડાં ઉપર તેને પાથરી, ટીપીને થોડાંક ચપડા કરવાં. હવે બધાં જ ચણા જ્યારે ચપડા થઇ જાય એટલે પાણીમાં તેલ મૂકી, તે બરાબર ગરમ થાય એટલે થોડાંક ચણા તળી લેવાં.