નંબર 1 ઘઉં મોટા અનાજ ઉત્પન્ન કરે છે, પોલિશ્ડ અને અંશતઃ ભ્રૂણ અને અન્તસ્ત્વચાના આવરણ જેવા પટલ મુક્ત;