એક પરંપરાગત ઉમેરવામાં આવતી, સફરજન સાથે સૌથી વધુ શાંતિપૂર્ણ રીતે જોડાયેલી, તજ છે જો કે, વેનીલા, બડોનિયા અથવા એલચીનો બીટ પીણુંમાં ઉમેરીને, પીણુંના સ્વાદને વધુ સમૃદ્ધ બનાવવું શક્ય બનશે અને તેને વધુ શુદ્ધ બનાવશે.