ચિની ખાદ્ય સાથેની સૌથી મોટી સમસ્યા એ છે કે ઘણા ચિની વાનગીઓમાં રેસ્ટોરન્ટમાં સેવા અપાઇ છે "અમેરિકીકરણ".