જ્યારે બીજી વસ્તુઓ પચવામાં બે કે તેથી વધુ કલાકનો સમય લાગે છે. દા. ત. જો તમે સવારે કોઇ અનાજ ખાધુ હોય અથવા બપોરે જમવામાં ભાત કે શાક જમ્યા હોય અને એ પછી તરત તમે કોઇ ફળ ખાઈ લો ત્યારે ફળને પચવામાં માત્ર ૨૦ મિનિટ લાગે છે જ્યારે બાકીનો ખોરાક પચવામાં કલાકો લાગી જાય છે.