હવે ચાલો કસોટી કરીએ: દૂધ સાથે ખાટા ક્રીમના એક અલગ વાટકીમાં મિશ્રણ કરો અને ધીમે ધીમે રાયના લોટને રેડવું અને મીઠું ચપટી ફેંકવું.