ઘણી વાર વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ ઉકાળેલા શાકભાજી, ચિકન અને ટર્કી, માછલી અને નિરુપયોગી, ખાસ કરીને યકૃત ઘણા વ્યંજનો છે.