વાસણ પહોળું લેવું તેથી રસમંજરી છુટી છુટી ઉકળશે, આ રીતે દસ-મિનિટ ઉકળવા દેવી, ત્યારબાદ ૬-૭ કલાક ચાસણીમાં રાખવી તેથી બરાબર ચડી જાય.