ચાર રેફ્રિજરેશન  પ્રોટીન વ્હિસ્કીની  ઠંડી ફીણ, અને પછી ધીમે ધીમે ગરમ કારામેલ ત્યાંના ઉમેરીને શરૂ થાય છે.