સ્થાનિક ફ્લોર મિલ્સના એસોસિયેશનના અગ્રણીઓના જણાવ્યા પ્રમાણે ઘઉં સહિત વિવિધ કઠોળના ભાવમાં જોવા મળેલા ઉછાળાના પગલે સ્થાનિક ફ્લોર મિલોએ પણ ભાવ વધારવાની ફરજ પડી છે.