ચીઝ (300 ગ્રામ), એક બરછટ ખમણી, એક કાંટો સાથે થોડી નોંધ પર ઘસવામાં, ઉડી ગ્રીન્સ એક નાના સમૂહ વિનિમય અને પનીર સાથે જોડાય છે.