આ અનાજ ઉત્પાદન ભરપૂર હાજર વિટામિન્સ, એ, સી, ઇ, નિઆસિન, અને તત્વો ટ્રેસ (આયર્ન, કેલ્શિયમ, વગેરે), જે આ સામગ્રી બાળક દૈનિક જરૂરિયાતો 20-50% પૂરા પાડે છે.