બોટુલિઝમ એ જીવલેણ ખાદ્ય ઝેર છે જે સ્નાયુઓ પર તેના લકવો અસરો માટે જાણીતું છે, જેમાં શ્વાસ લેવા માટે જવાબદાર સ્નાયુઓનો સમાવેશ થાય છે.