આવા ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝ તરીકે મીઠી કાર્બોહાઈડ્રેટ એક પેટાજૂથ છે  સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ,  એક પેટાજૂથ જટિલ - સ્ટાર્ચ, સેલ્યુલોઝ, pectins.