રાંધેલા બલગુરનું એક કપ 151 કેલરી અને 33.8 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 8 ગ્રામ ફાયબર, અને 5.6 ગ્રામ પ્રોટિન છે.