પાયરિડોક્સિનના ઉણપને કારણે એથરોસ્ક્લેરોસિસના, ત્વચાકોપ, એનિમિયા દેખાય છે, શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યો ઘટાડો કર્યો હતો.