જો તમે ઇક્લાયરમાં ક્રીમ માંગો છો અને કેક પર ફ્રિઝ કરી શકો, તો તમારે થોડું ચીકણું જલીય દ્રાવણ (જિલેટીનને 10-25 ગ્રામની આવશ્યકતા) ઉમેરવાની જરૂર છે.