કારણ કે દેશી ધાણીમાં તેલ કાઢવામાં આવે છે તેની અંદર પુરા પ્રેશરી તેલ ન નીકળે તેના કારણે ૧૦ થી ૧૨ ટકા તેલ ખોળની અંદર વેસ્ટ જતું હોય છે અને જ્યારે ઓઈલ મિલમાં નિકળે છે તેનો ઉતારો આ ધાણીના ઉતારા કરતા વધારે આવતો હોય છે.