હકીકત એ છે કે આ રસોડાને ઘર અથવા દેશ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેનો આધાર સૌથી સામાન્ય અને સરળ ઘટકો છે - પનીર, સોસેજ, બ્રેડ, માંસ અને માછલી, નાજુકાઈના માંસ અને રમત.