રસોઇ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે ભયભીત ન હોઈ નથી, તેના પર કેલરી મશરૂમ સૂપ 20-30 kcal વધી નહીં, તેનું પોષણ મૂલ્ય વપરાય વનસ્પતિ પર જ નિર્ભર છે.