સારી ફીણમાં ઝટકવું પ્રોટીન્સ, ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ ઉમેરીને, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી ઝાટકો.