અગ્રણી નેશનલ રિટેલ ચેઈનના માર્કેટિંગ અધિકારી કહે છે કે, મોટાભાગના લોકો એ બાબતે જાગૃત છે કે આપણા ખોરાકમાં રંગ, રસાયણ તથા ધાતુઓની ભેળસેળ થાય છે.