આ વનસ્પતિ ઉપયોગી ગુણધર્મો ઊંચા પ્રોટીન સામગ્રી છે, કે જે કારણ માટે તે પ્રાણી ઉત્પાદનો વૈકલ્પિક બની શકે દ્વારા પૂરક છે.