તાજેતરમાં - સ્થાનિક ઢોરની વધુ સક્રિય પ્રજનનને કારણે - વધુ વખત મુખ્ય વાનગીઓમાં પૂરક તરીકે ડેરી પેદાશોનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું હતું.