બીટનાં પાંદડાઓનો ઉપયોગ એ પણ છે કે તેમને ઘણો વિટામિન સી, કેલ્શિયમ અને આયર્ન છે, તેથી તેમની સાથેના વાનગીઓમાં ખાવાથી માત્ર  પ્રતિરક્ષાને  મજબૂત કરવામાં મદદ મળશે નહીં, પણ હિમોગ્લોબિન વધારવા માટે પણ મદદ કરશે.