એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું ના સ્કિન્સ એક ગ્લાસ પાણી ભરવામાં આવે છે, બોઇલ લાવવામાં, પછી છાલ દૂર કરવામાં આવે છે.