જ્યારે મેન્ટલ્સ ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે તમે પકવવાની તૈયારી કરી શકો છો, જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે વિવિધ પ્રકારના ચટણી તરીકે થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, લસણ અથવા લસણની ક્રીમ, અથવા અન્ય કોઇ - તે સ્વાદની બાબત છે.