તેમણે ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રી અને હોસ્પિટાલીટી સેકટરમાં આવનારા દિવસોના પડકારો ચેલેન્જીસ સામે નવા ઈનોવેશન્સ નવા આઈડીયાઝથી નયા ભારતના નિર્માણ માટે ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રીના ઉદ્યોગકારો પ્રદર્શકોને આહવાન કર્યું હતું.