આ કરવા માટે, રાંધવામાં બટાટા, પાણી તે પૂર્વ ડ્રેઇન કરે છે બાફેલી દૂધ જરૂરી જથ્થો છે, જે ચરબી ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે અને ત્યાં તાજા માખણ એક સારો ભાગ મૂકી ઉમેરો.