બૌર્બોન- "અમેરિકાના મૂળ આત્મા" તરીકે ગણવામાં આવતા વ્હિસ્કીનો એક પ્રકાર - ઓછામાં ઓછો 51 ટકા મકાઈથી બનાવવામાં આવે છે, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ છે .