શીશ કબાબ માટે આ રેસીપી ક્લાસિક નથી કહી શકાય, કારણ કે તે મધ-રાઈના ગ્લેઝ સાથેના એક કકર કપ પર સરળ શાકભાજીથી અલગ છે, જેમાંથી વાનગી માત્ર સ્વાદમાં નહીં, પણ દેખાવમાં પણ જીતી જશે - જે માત્ર શાકભાજીની બાજુઓ પર સુશોભિત ગ્લાસ ખર્ચ કરે છે.