હકીકત એ છે કે સાઇટ્રિક એસિડ ફળ કાઢવામાં ન આવે છતાં, તેણીએ સાઇટ્રસ જેમ, દ્રષ્ટિ, સુધારે પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત અને પાચન તંત્ર પર હકારાત્મક અસર પડે છે.