જયારે ભોજનના માધ્યમથી સરસવનું તેલનું સેવન કરવામાં આવે તો પ્રણાલીના બધા ભાગ જેમ કે પેટ આંતરડા અને યુરિનરી ટ્રેકના ઈન્ફેકશનથી બચાવ કરે છે.