કાચો રસ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ પીણું છે જે તરસને છુપાવે છે, પણ વિટામિન્સ, ખનિજો અને એસિડનું મૂલ્યવાન સ્રોત છે જે આપણા શરીરને સંસ્કારિત કરે છે.