હકીકત ઘણા nutritionists સામાન્ય રીતે સંમત થાય છે કે ઉત્પાદન શ્રેષ્ઠ ખાવામાં આવે છે  તેના કાચા સ્વરૂપમાં  (આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડ્રાય માટે).