પ્રતિ માછલી કિલોગ્રામ પાણી 1 લિટર બાફેલી, તે મનપસંદ સ્વાદ અને મસાલા સેટ ટોપ વગર 2 tablespoons શુષ્ક મસ્ટર્ડ 1 ચમચી મીઠું, ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે.