કાર્બનિક એસિડ્સમાં સમાવેશ થાય છે, બીમાર કોશિકાઓના વિનાશમાં ફાળો આપે છે, જે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.