શુભમ્ ગુજરી ગયાના થોડા દિવસ પછી જ આશુતોષે 'શુભમ્ સોતી ફાઉન્ડેશન'નો પાયો નાખ્યો. તેનો ઉદ્દેશ લોકોને માર્ગ સલામતી અંગે જાગરૂક કરવાનો છે. આશુતોષ જણાવે છે,