ચિકન ઇંડા ઉકળતા પાણીમાં દસ મિનિટ સુધી રાંધવું, અને પછી બરફીલા પાણીમાં એક મિનિટ માં નિમજ્જન, પછી સ્વચ્છ અને મોટા છીણી પર ઘસવું તે જ સમયે, અમે તાજા અને સૂકા કાકડી કટકો અને સ્ટ્રો સાથે છાલવાળી કરચલા લાકડી.