તેમાંથી એક છે જલેબી, ઉત્તર ભારતની આ ખાસ મીઠાઈ સ્વાદમાં જેટલી અનોખી છે, એટલી જ આરોગ્ય માટે લાભદાયક હોય છે અને ખાસ કરીને તેનું સેવન દહીં કે દૂધ સાથે કરવામાં આવે તો.