ઓક્સિડેશનથી ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (એલડીએલ અથવા "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ) ને સુરક્ષિત રાખીને હાર્ટ બિમારીના ઘટાડાના બનાવો સાથે સંકળાયેલા છે.