એક સ્વસ્થ પક્ષી ખૂબ જ નાજુક છે અને  પાતળું ત્વચા,  માંસ સફેદ અથવા પ્રકાશ ગુલાબી રંગ અને પગ પર નાના ટુકડાઓમાં હોય છે.