હવે અમે ખેડૂત ક્રીમી દ્વારા માખણ સાથે પકવવા માટે ટાંકીના તળિયાને સમીયર કરીએ છીએ અને તે પહેલાથી છાલવાળી અને અદલાબદલી બટાકાની મગમાં મૂકે છે.