આ વાનગી એક તેજસ્વી અને તીક્ષ્ણ સ્વાદ ધરાવે છે, તે શેઝવાન પરંપરાગત ખોરાક સંસ્કૃતિનું એક વિશિષ્ટ લક્ષણ છે.