ઉનાળામાં રજાઓ દરમિયાન, જ્યારે ઘણા લોકો પ્રવાસ પર જાય છે, ત્યારે પ્રશ્ન એ છે કે કેવી રીતે ખોરાકની તાજગી કેવી રીતે રાખવી તે અત્યંત તીવ્ર છે.