શુષ્ક અને સ્વચ્છ જસ કટ પર ઇંડાને બહાર કાઢો, થોડા કલાકો સુધી સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી એક બરણીમાં મૂકો, ઓલિવ ઓઇલ સાથે શણગાર