આ દુર્બળ માંસમાં સરેરાશ 21 ટકા હેમ, 20.3 ટકા કમર, 13.9 ટકા પેટ, 3 ટકા પૂરવઠો, 7.3 ટકા બોસ્ટન બોટ બ્રેડ અને બ્લેડ સ્ટીક્સ અને 10.3 ટકા પિકનીકનો સમાવેશ થાય છે.