ચારકોલ પર વધુ સારી અને યોગ્ય રસોઈ માટે, અનુક્રમે એક ગ્રિલ ગ્રેટેમાં પ્રથમ ફાલ્નેક્સિસ મૂકવો, અને બીજામાં બાદમાં તે વધુ સારું છે.