૧૫૨૮માં સ્પેને જયારે મેકિસકોપર કબજો કર્યો ત્યારે  તેના રાજા મોટાપ્રમાણમાં કોકોના બીજ અને ચોકલેટ બનાવવાના યંત્રો પોતાની સાથે સ્પેન લઈ ગયા.