નારંગી શાકભાજી બદલે સફળતાપૂર્વક જે તેના સભ્યોની કોળું સમાવેશ થાય છે, શરીરમાંથી કોલેસ્ટેરોલ ઝડપી દૂર પ્રોત્સાહન એથરોસ્ક્લેરોસિસના તેમજ pectin, સારવાર આપે છે.