આ સંદર્ભે, એમોનિયમ સલ્ફેટ છોડ બનતું રેડોક્સ પ્રક્રિયા પર હકારાત્મક અસર, તેમજ પાચક રસો અને પ્રોટીન ચયાપચય, સંશ્લેષણ, જે ફક્ત સલ્ફર સ્વરૂપમાં ઓક્સિડેશન છે શરૂ સામગ્રી સક્રિયકરણ છે.