એરગ્યુલાની બંડલ હાથથી તોડે છે, મીઠું ચઢેલું છે અને તાજા લીંબુનો રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે, પછી તે પ્લેટની મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે.