અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના રુટ સાફ, તે ઘણા મોટા ભાગોમાં વિનિમય અને તે પણ એક પણ મૂકવામાં ઉકળતાથી તેને ઘટાડ્યા પછી અમે આગ પર પેન મૂકી, અવાજ દૂર કરવા માટે ભૂલી નથી માંસ નરમ બની જાય છે અને અસ્થિમાંથી સહેજ અલગ થવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી કમજોર ઉકળવા સાથે ગોમાંસ ઉકાળો.