વિવિધ માંસ ઉત્પાદનો ટુકડાઓ કટ ઘણી રીતે વાનગી પર બહાર મૂકે સરસ હોઈ શકે છે: ઓવરલેપિંગ (દરેક અનુગામી ભાગ અગાઉના ભાગ આવરી લે છે), એક ચાહક છે (એક બાજુએ ભાગ બીજા કરતા અગાઉના વધુ આવરી લે છે), સુઘડ હરોળમાં (શ્રેષ્ઠ લંબચોરસ અથવા ચોરસ વાનગીઓ યોગ્ય).