વાણિજ્યિક બેઠક, અન્ય વ્યાપારી ગ્રેડ રેસ્ટોરન્ટ સાધનો જેવી, ખર્ચાળ છે કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી ચાલવા માટે રચાયેલ છે.