ક્રોમિયમ એક આવશ્યક ટ્રેસ ખનિજ છે જે કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબી ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને શરીરની કોશિકાઓ ઇન્સ્યુલિનને યોગ્ય રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે.