કારણ કે ક્રેબ્સ અચાનક હલનચલન માટે સંવેદનશીલ છે, લીટીઓને ધીમેથી ઉઠાવી લેવામાં આવે ત્યાં સુધી ચિકનની ગરદન પાણીની સપાટીની નીચે દેખાય છે.