મેથીની ભાજીનું શાક કરવું હોય પણ તે કડવી લાગતી હોય તો મેથી ધૂઓ ત્યારે તેમાં થોડું મીઠું નાખીને તેને દસ મિનિટ સુધી સાઇડ પર મૂકી રાખો.