6 ચિકન ગાંઠ (સ્લાઇસેસ શકો સ્તન, પગની પિંડી અથવા જાંઘ) ધોવું, મીઠું અને મરી, કઢી ગ્રીસ મિશ્રણ નાખવું અને એક બટાટા પર મૂકવા.