વિશ્વભરમાં માન્યતા પ્રાપ્ત થઈ છે તે આ એક શેરી તહેવાર છે હજારો સરઘસોના વડાઓ તારણહારની મૂર્તિ લઇને, જેમને આ રજા સમર્પિત છે અહીં મુખ્ય ધાર્મિક વિધિઓ પૈકી એક મોરેનાદા છે - કાળા ગુલામો અને એન્ડેસના લોકોનું નૃત્ય.