કિડની માનવ શરીરમાં મેટાબોલિક, મળાણી, આયન-સમાયોજન અને અન્ય કાર્યો કરે છે અને જ્યારે આ અંગનું કાર્ય વિક્ષેપિત થાય છે ત્યારે દર્દીનું પોષણ ખૂબ મહત્વનું છે.