વધુમાં, ઘણા આઈસ્ક્રીમના સ્વાદમાં કૂકીઝ, બ્રાઉનીઝ અથવા બદામના મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અથવા અખરોટની એલર્જી ધરાવતા લોકોને પણ અસર કરી શકે છે.