કિમચી, કોરિયન રાષ્ટ્રીય વાની, મુખ્યત્વે આથો કોબી સાથે બનાવવામાં આવે છે અને એક અદ્ભૂત મસાલેદાર અને તરંગી સ્વાદ ધરાવે છે.