એક preheated પકાવવાની નાની 150 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હેરિંગ મૂકો અને ઉકળતા ઉકેલ સમાન ઉષ્ણતામાને સાલે બ્રેઙ અને પછી આગ ઘટાડવા, તાપમાન 120 ડિગ્રી ઘટાડો, લગભગ 2 કલાક તૈયાર કરવા.