તે પણ નોંધવું જોઇએ કે આ  આઈસ્ક્રીમ સ્વરૂપમાં  ચૂનો હાજરીને કારણે પ્રકાશ અને પ્રેરણાદાયક સ્વાદ લાગ્યું.