એક જાડા પાન તળિયે ગરમીમાં તેલ અને તેને લીંબુનો રસ ઉમેરો. આ જ્યોતને ઓછી કરો અને દબેલી મસાલામાંથી પેસ્ટ કરો તેમાં ખાંડ અને બાફેલી અને છૂંદેલા બટાટા ઉમેરો.