ભોજનને તળવામાં, ફ્રાય કરવામાં કે વધારવા કરતાં સ્ટીમીંગ એ સારો ઓપ્શન છે, કારણ કે જો સ્ટીમરથી સ્ટીમ કરવામાં આવે તો ભોજન દાઝતું નથી.