અમેરિકન લોબસ્ટર્સ સામાન્ય રીતે લાલ રંગના-ભુરા અથવા લીલા રંગનો રંગ હોય છે, જો કે ક્યારેક ક્યારેક અસામાન્ય રંગ હોય છે, જેમાં વાદળી, પીળો , નારંગી અથવા તો સફેદ પણ શામેલ છે.