તમારા ચયાપચયનો ઉપયોગ રાસાયણિક પ્રક્રિયાની એક જટિલ શ્રેણીને બતાવે છે જે ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે તેમજ દર કે જે તમારા શરીરમાં કેલરી બાળે છે તેની સ્થાપના કરે છે.