7 મી સદીના અંતમાં વાઇન અને ઓલિવ તેલ અમૂલ્ય ચીજવસ્તુઓ હતા કારણ કે તેઓ ખોરાક, દવાઓ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, અને અન્ય તૈયારીઓના આધાર હતા.