ફ્રાયિંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તે બોઇલમાં ગરમ ​​કરો અને ગરમીને ઘટાડે છે પોટેટોના સ્લાઇસેસને પાણીમાંથી કાઢવામાં આવે છે, એક ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં આવે છે, અને પછી ધીમેધીમે ઉકળતાથી તેલમાં ફેંકી દે છે.