પરંતુ, એકવાર કેટરિંગ બૂક થઇ ગયા પછી ભોજન સમારંભ ચાલુ હોય ત્યારે એમનાં રસોડાંમાં એન્ટ્રી લેવાનું ખરેખર અઘરું હોય છે.