જો તમે ખાંડના ઉકેલને વધુ ગરમ કરો તો તમે હાર્ડ કેન્ડી બનાવી શકો છો, જે સરસ છે, પરંતુ આપણે અહીં જઈએ છીએ તે નહીં.