પાઇન નટ્સમાં અનસેચ્યુરેટેડ ફેટ હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદરરુપ છે. તેમાં રહેલું ટોકોફેરોલ એક પાવરફૂલ એન્ટિઓક્સિડેન્ટ છે. જે શરીરના બેડ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે અને હૃદયરોગ સામે રક્ષણ આપે છે.