રડીશ કે જેને ઇન્ડિયા માં સામાન્ય રીતે મુળી અથવા મૂળા તરીકે ઓળખવા માં આવે છે, અને સામાન્ય રીતે તેનો ઉપીયોગ કરી, પરાઠા, દાળ, અથાણું, અથવા સલાડ બનાવવા માટે કરવા માં આવે છે.