રસોઈ ઇતિહાસ - વિશ્વમાં ભોજનાલયો વિશ્વના ઉપખંડોમાં શાકભાજી, ફળો, અનાજ ફેલાવાને સ્થાનિક પરંપરાઓ ક્રમિક પ્રમોશન છે.