તેના પરિણામે, કેકની દિવાલોમાં જબરદસ્ત ગતિએ દબાવી દેવામાં આવે છે અને રસ તેમાંથી કાઢવામાં આવે છે, જે પછી ખાસ કાચથી કાચમાં ઉતરી જાય છે.