અલગ, ચાળણીના લોટમાંથી પસાર કરો, અને પછી તે ક્રીમ સામૂહિક પર રેડવું, છેલ્લા ચમચી ગ્રાઇન્ડીંગ હકીકત એ છે કે કણક ઘટ્ટ થવા માટે બહાર આવે છે છતાં, તે હજી પણ સરળતાથી સપાટી પર લગાવે છે, અને તેથી રોલિંગ કરતા પહેલા ફ્રીઝરમાં ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી તેને પકડી રાખવું સારું છે.