ઘણા રેસ્ટોરન્ટ અને ટેકઆઉટ સલાડ, જ્યારે તેઓ તંદુરસ્ત દેખાય છે, સમસ્યાવાળા ચરબી, તળેલા ખોરાક, ફેટી માંસ અને અન્ય કોલેસ્ટ્રોલ બોમ્બથી ભરવામાં આવે છે, તેથી મેનુમાંથી ઓર્ડર કરતી વખતે પસંદગીયુક્ત હોવું અત્યંત જરૂરી છે.