ક્લાસિક રેસીપી  સોરેલ સાથે ગ્રીન સૂપ ઓફ  ચાર લિટર પોટ, માંસ (પ્રાધાન્ય ગોમાંસ) ની અડધી કિલો લેવા અને સૂપ રાંધવા: નીચે પ્રમાણે છે.