તે પછી, ધીમેધીમે ફ્રાઈંગ પૅનમાંથી દૂર કરો, મલાઈ જેવું ચટણી ઝીંગામાં તળેલું, અને તેમને અલગ વાટકીમાં મૂકી દો, અને લગભગ 25 મિનિટ સુધી સ્ટોવ પર ટમેટાના વજનને થોડી જાડું બનાવવા માટે.