આઇસ્ક્રીમ પાર્લરોમાં વેચાતો  કપ અને ફેમીલી પેક આઇસ્ક્રીમમાં દૂધનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી પરંતુ તે બનાવવા માટે વનસ્પતી તેલ, ફલેવર કલર અને વિટામીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ફ્રોઝેન આઇસ્ક્રીમમાં વનસ્પતિ તેલમાં હાઇડ્રોજન ગેસ ઉમેરી તેમાં ટ્રાંસ ફંટ બદલવામાં આવે છે જે નુકશાનકારક છે જેમાં 30 રૂપિયા લિટરવાળુ તેલ મિલાવટ કરવામાં આવે છે.