બિયાં સાથેનો દાણો પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ જટિલ, વિટામીન્સ અને ખનીજોનું, ખાસ કરીને લોહ સમૃદ્ધ છે, પરંતુ અયોગ્ય તૈયારી સાથે, તે માત્ર તેમના પોષણ મૂલ્ય નથી ગુમાવી શકો છો, પણ ફક્ત સ્વાદવિહીન બની, તેથી તે બરાબર બિયાં સાથેનો દાણો રસોઇ કેવી રીતે ખબર માટે મહત્વપૂર્ણ છે.