મોમોઝનો અસલી સ્વાદ તો નેપાળમાં ચાખવા મળે છે. બારીક સમારેલી શાકભાજીઓને લપેટીને બનાવાતા મોમોઝ સ્ટીમ અથવા ડીપ ફ્રાય કરેલા હોય છે. જેને તીખા મરચાની ચટણી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. પરંતુ નેપાળમાં મોમોઝ ખાતા પહેલા ચેતી જજો. કારણ કે, અહીંના નોનવેજ મોમોઝ સૌથી વધુ ફેમસ છે.