ઉત્તર પ્રદેશ ટોચના દૂધ ઉત્‍પાદક રાજ્‍ય તરીકે જળવાઈ રહ્યુ છે, જ્‍યારે તેના પછીના સ્‍થાને રાજસ્‍થાન અને ગુજરાત છે.