આ મિશ્રણ પાણીમાં નરમ સુધી રાંધવામાં આવે છે, પછી તે રદ કરવામાં આવે છે, ખાંડને રેડવામાં આવે છે (ખાંડ વિના પ્લમ જામ બનાવવું શક્ય છે, જો ફળ ખૂબ મીઠો છે) અને ઓછામાં ઓછા દોઢ કલાક માટે રસોઇ કરો.