સીફૂડ અને માછલીની વાનગી બનાના પાંદડાં અથવા તળેલી માછલી, ઓક્ટોપસ સ્ટયૂ, લીંબુ, લોબસ્ટર્સ, ઓઇસ્ટર્સ, સિશેલ્સ સાથે ઝીંગામાં શેકવામાં આવે છે.