ઉપરાંત તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને શરીરમાં શોષી લેવાની ક્રિયાને અટકાવે છે, જેના કારણે વધતાં સુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખવા માટે એક નાનો ગ્લાસ આમલીનો રસ પીવાથી તે ફાયદાકારક સાબિત થશે