આપણા રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓ આપણા વાતાવરણમાં એલર્જન સાથે પ્રતિક્રિયા કરે છે અને સાયટોકીન્સ તરીકે ઓળખાતી રસાયણો ઉત્પન્ન કરે છે .