ગિરગઢડાનાં લાલજીભાઈ નામનાં શિક્ષિત ખેડૂત ભારતીય સંસ્કૃતિ અને પરંપરા પ્રમાણે વૈદિક પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને બાગાયતી પાકોનું સફળ વાવેતર કરીને સારી આર્થિક કમાણી કરી રહ્યા છે.