આ બિંદુએ, કે દરેક રેસ્ટોરન્ટ અને બાર માટે ખૂબ જ મહત્વનું છે અને આ અમે જે રીતે સમજી શકે છે, કારણ કે તે કેવી રીતે આધુનિક ગ્રાહક જરૂરિયાતો મળે છે.