થોડું તાજા માખણ ઓગળે, તે સારી-દહીં કોટેજ પનીર, ઇંડા, સોડા, થોડું મીઠું ઉમેરો અને સરસ રીતે અને ઝડપથી મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી એક સમાન સુસંગતતાના સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી.