કઠોળ પાસ્તામાં પીધેલું હોય છે, અનુભવી હોય છે, દડા જેવા આકારના હોય છે અને તેલમાં લાલ સુધી તળેલું હોય છે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, જે વધુ ઉપયોગી છે.