અન્નનળી અને જઠરની વચ્ચે સ્નાયુઓથી બનેલ વાલ્વ ઢીલો થઇ જાય ત્યારે જઠરની અંદર રહેલ એસિડ અને ખોરાક જઠરમાંથી અન્નળી તરફ ધકેલાય છે જેમને વારંવાર આવી તકલીફ થતી હોય એમણે આ તકલીફમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે ખોરાક અંગેની નીચે મુજબની કાળજી રાખવી જરૂરી છે.