આનું કારણ એ છે કે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબર જેવી પોષક તત્વો હાઈ બ્લડ પ્રેશર સામે લડવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.