ટમેટાની ચટણી  માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ટર્કી તે આવા ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે: 5-6 મોટા માંસલ અને પાકેલાં ટમેટાં, 2-3 ઘંટડી મરી, 2 મોટા ડુંગળી, લસણ, મીઠું, ખાંડ, મરી, જમીન ધાણા, વનસ્પતિ તેલના ઘણા લવિંગ.