ઝુચિની પાતળા, સમાંતર કાપીને કાપીને, તેમને એક ઊંડા વાટકીમાં ઉમેરો, મીઠું સાથે મીઠું, અને મિશ્રણ કર્યા પછી, 5-7 મિનિટ માટે છોડી દો.