દિવસ ખોલવા માટે તમારે જે મોટા વસ્તુઓ કરવાની જરૂર છે તેમાં સ્પષ્ટતા શામેલ છે: નક્કી કરો કે કયા પ્રકારનું રેસ્ટોરન્ટ તમે ખુલ્લું માગો છો, ભાડે આપવા કે ખરીદવા માટે ઉત્તમ રેસ્ટોરન્ટ જગ્યા શોધો, એક વ્યાપક વ્યવસાય યોજના લખો, અને સુરક્ષિત ધિરાણ.