ઘણા લોકો પોતાની જાતને યકૃત કટલેટ સાથે રીઝવવું પસંદ કરે છે, જે વિશિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે અને તેમાં ખૂબ ચરબી નથી.