એલર્જી, હકીકતમાં - માનવ રોગપ્રતિકારક સિસ્ટમ ઘટક છે જે શરીર પ્રવેશે છે અને ખતરનાક તરીકે જોવામાં આવે છે એક ચોક્કસ પ્રતિક્રિયા છે.