કૃષિ એ લેટિન એગ્રીકલ્ચરા માંથી લેવામાં આવેલો અંગ્રેજી શબ્દ છે, જેમાં એગર એ "એક ફિલ્ડ"[૪] અને કલ્ચરા નો અર્થ "વાવેતર" થાય છે જેનો પૂર્ણ અર્થ "જમીનનું ખેડાણ" થાય છે.[૫] આથી, શબ્દનો મૂળ અર્થ "જમીન કે જમીનોનું ખેડાણ એવો થાય છે"...