સારી જમીન એટલે કે તે વનસ્પતિઓને ખવડાવવા પોષક તત્ત્વો ધરાવે છે અને એક પોત છે જે તેને છોડના મૂળિયાં સુધી પહોંચે તેટલા લાંબા સમય સુધી પાણી ધરાવે છે, પરંતુ મૂળિયાં પાણીમાં બેસી શકતા નથી તેટલું સારી રીતે ધોવાણ.