એવામાં જો લાંબા સમય સુધી ઓટ્સનું સેવન કરવામાં આવે તો કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે અને બ્રેન સ્ટ્રોકમાં ઘટાડો થાય છે.