આ ડેરી પ્રોડક્ટ હકારાત્મક રીતે રક્તમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પર અસર કરે છે, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો વિકસાવવાનું જોખમ ઘટાડે છે.