આ માછલીને માંસ માં સેલેનિયમ સમાવે - પદાર્થ સેન્દ્રીય એન્ટીઑકિસડન્ટોના અને મુક્ત રેડિકલ સામે યકૃત રક્ષણ આપે છે.