શુધ્ધ બેન્કો ઉકળતા પાણીથી ખીલી ઉઠે છે અને ચમચી ગરમ મશરૂમ્સમાં મૂકવામાં આવે છે, જે લૌરલ પર્ણની નીચે મૂકે છે.