સૌપ્રથમ બાફેલા બટાટાને ખમણી લો. હવે એક બાઉલમાં મેંદા અને રવાને મિક્સ કરો. એમાં વચ્ચે ખાડો કરી તેલ, સોડા, સાકર, મીઠું અને દહીં નાખી બે મિનિટ રહેવા દો. ત્યાર બાદ એમાં ખમણેલા બટાટા નાખી જરૂર ...