તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, વિટામિન, કેલ્શિયમ, ફાઈબર્સ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ગુણો હોય છે.