ફૂલકોબીના વાસ્તવિક ફૂલો એક ક્રોસ આકારમાં પરિચિત 4 પાંદડીઓ છે જે શાકભાજીના આ પરિવારને નામ ક્રૂસેફેરસ આપે છે.