વિટામિન્સ એ અને ઇ (ટોકફોરોલ), ફલેવેનોઇડ્સ તેઓ ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે લડવા માટે અનિવાર્ય "મદદગારો" છે, જે અમારા કોષોનો નાશ કરે છે.