ક્લાસિક રેસીપી સ્ટફ્ડ અને આ કિસ્સામાં એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મરી શેકવામાં તેના શ્રેષ્ઠ પરંપરાઓ એશિયાઈ રસોઈપ્રથા દિશામાં અચાનક વળાંક પ્રાપ્ત કરે છે.