છાલને દુર કરવાના પરિણામે, સુગંધિત પાવડર મેળવી શકાય છે, જેનો ઉપયોગ કન્ફેક્શનરી, બેકરી પ્રોડક્ટ્સ, તેમજ વિવિધ વાનગીઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે.