મશરૂમ્સ (અડધા એક કિલોગ્રામ) ટુકડાઓ, કાપી મોટું, કારણ કે જ્યારે રાંધવામાં તેઓ વોલ્યુમ દર બે અથવા ત્રણ ઘટે છે.