આ પર stirring, રોકવા નથી યીસ્ટના કણક જ્યારે તે લાંબા સમય માટે મિશ્ર છે, અને તેથી પ્રક્રિયા ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ સુધી રહેવું જોઈએ.