ઉઝ્બેક માં shurpa ઉકળવા માંડે પછી, અન્ય 5 મિનિટ માટે રાહ જોઈ અને ટામેટાં, જે અગાઉ peeled અને ચાર ટુકડામાં કાપવામાં આવ્યા છે તે મૂકો.