તેમ છતાં ખાટી ક્રીમને ક્રીમ કહેવામાં આવે છે, વાસ્તવમાં તે કેક માટે વધુ માદક દ્રવ્યની જેમ જુએ છે, આ હેતુ માટે તે ઘણી વખત "મેડિવિકા" જેવા વિવિધ બિસ્કિટ કેકમાં વપરાય છે.