આ વિવિધતાના મૂલ્ય માત્ર તેના પ્રારંભિક પરિપક્વતામાં જ નથી, પરંતુ ઉચ્ચ ઉપજ, વેચાણક્ષમતા, ઉત્તમ સ્વાદ ગુણો પણ છે.