તેથી, તેમણે જણાવ્યું હતું કે, ઓછામાં રેસ્ટોરન્ટની પ્રથમ મુલાકાત સ્પષ્ટ થઈ જાય કે અહીં ઉચ્ચ પ્રશિક્ષિત શેફ રોજગારી અને વહીવટ પૈસા બાકી નથી માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તા ઉત્પાદનો ખરીદી.