સંશોધન પ્રમાણે દિવસમાં એક એવોકાડો ખાવાથી 50 વર્ષથી ઉપરની વ્યક્તિમાં લ્યુટેઇનનુ સ્તર માત્ર છ મહિનામાં 25 ટકા સુધી વધી જાય છે.