આ રસાકસીનું મુખ્ય કારણ એ છે કે, કેટલાક મોટા વેપારીઓ ઈરાદાપુર્વક શાકભાજીનો જથ્થો ભેગો કરી ભાવ ઉંચકતા હોય છે.