લીલા પાનડાંવાળી શાકભાજીમાં વિટામીન અને મિનરલ મળે છે. પાલક જેવી ગાઢ લીલા રંગવાળી ભાજી તો દરેક મહિલાઓ અને છોકરીઓએ ખાવી જ જોઈએ કારણ કે તેમાં વિટામીન-કે, વિટામીન સી અને આયરન ભરેલું હોય છે. તેનાથી મહિલાઓમાં માસિક ધર્મના સમયે પડતી લોહીની ખોટમાં રાહત મળે છે.