હવે, ફાયદાઓ વિશે: તે સાબિત કરી છે કે આ મસાલા ની રચના લોહ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ હાજર હોય છે.