ડુક્કરના વાછરડાને વાછરડા કર્યા પછી, ઝીણો તેમને બ્લેન્ડર અને અડધા અદલાબદલી બરફ, છાલ અને મસાલાઓ સાથે એક સમાન પેસ્ટ જેવી ભરણમાં.