અત્યાર સુધી ઘઉનું જીનોમ શોધવું અને સમજવું અશકય માનવામાં આવતું હતું પરંતુ ૧૩ વર્ષની મહેનત પછી વૈજ્ઞાનિકોને ઘઉનું જીનોમ તૈયાર કરવામાં સફળતા મળી છે.