લૅટટૉલોઝ એક સિન્થેટીક (માનવસર્જિત) ખાંડ છે જે શરીર દ્વારા શોષી નથી પરંતુ કોલોનમાં તે ઉત્પાદનોમાં તૂટી જાય છે જે કોલોનમાં પાણી શોષી લે છે, આમ સ્ટૂલને નરમ પાડે છે.