જ્યારે તમને સલીક હોય અને તમે પ્રોટીન ગ્લુટેન (અનાજ ઘઉં, જવ, અને રાય) માં સમાયેલ ખોરાક ખાય છે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય તમારા આંતરડાના villi પર તમારી રોગપ્રતિકારક તંત્ર દ્વારા હુમલો ચાલુ.