મુખ્યત્વે તે હકીકત કારણે ગ્રીલ, કે જે અથવા એક ખુલ્લું આગ જરૂર છે, એક પણ ગ્રીલ પર માંસ ગુણવત્તા અથવા શેકેલા એક જાડા ભાગ.