ખુલ્લા કન્ટેનરમાં બાકી રહેલા ખોરાક અથવા ખોરાક ફાટી નીકળ્યા પછી અથવા ખોરાકથી થતા સંપર્કથી દૂષિત થઈ શકે છે જે વાસ્તવમાં ફાટી નીકળ્યા હતા.