શિયાળા માટે કિવિ સાથે ગૂસબેરીમાંથી અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ જેલીને "નીલમણિ" કહેવામાં આવે છે, તેના તેજસ્વી, સમૃદ્ધ લીલા રંગના આભારી છે.