શાકાહારી ખોરાક નોંધપાત્ર વ્યક્તિના આરોગ્ય સુધારી શકે છે, ઘણા ગંભીર ક્રોનિક રોગો તે રાહત, અને પરિણામે, નોંધપાત્ર તેમના જીવન લંબાવવું.