રિફિલિંગ માટે, એક મિનિટ માટે રાંધેલા નરમ-બાફેલી અને ઓલિવ તેલ, મસ્ટર્ડ અને વાઇન સરકો સાથે ઇંડાને છાલ કરીને, લસણની લવિંગને લગાડવું અને સ્વાદને પ્રક્રિયામાં એકરૂપતા, મીઠું અને મરીને કાગળમાં મુકો.