ડુક્કરનો એક તાજા ટુકડો પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, તે સૂકી દો, અને પછી 5 સેન્ટીમીટર કરતાં વધુ લંબચોરસ ટુકડાઓમાં કાપી નાખો.