આવા ઉપકરણના સંચાલનના સિદ્ધાંત ટાંકીના પાણીના ટેનને 100 ડિગ્રી પર ગરમ કરવા પર આધારિત છે, ત્યારબાદ વરાળની શરૂઆત શરૂ થાય છે.