ફેક્ટરીઝમાં સાગો પામના મૂળને એકઠા કરવામાં આવે છે. તેના ગુદોમાંથી સાબુદાણા બનાવવા માટે ગુદાને મહિનાઓ સુધી મોટા મોટા ખાડામાં સડાવવામાં આવે છે.