જ્યારે તમે ખાંડનું સેવન કરો છો, ત્યારે એ સાઇટોકાઇન્સ નામનાં બળતરાપ્રેરક અણુઓ છોડે છે, જે તમારાં શરીરમાં બળતરા પેદા કરે છે.