કાર્બોહાઈડ્રેટની ગેરહાજરી, ચરબી અને મૂલ્યવાન પ્રોટીનની બહુ ઓછી માત્રા આ માંસને લગભગ કોઈ પણ આહારમાં લાવવાની પરવાનગી આપે છે.