અને પછી રોટલી થી થોડા મોટા લૂઆ એ કરી અને રોટલી વણી તેની અંદર આ બનાવેલું સ્ટફિંગ એ ભરી ચારે બાજુથી તેને વાળીને એક ચોરસ શેપ આપીને અને અટામણથી શોડું વણી અને તેને તવા પર તેલ લગાવી બંને બાજુથી પરોઠાને શેકી લો.