અલગથી, થોડું પાણી સાથે દાણાદાર ખાંડનું મિશ્રણ કરો અને ચાસણીને ઉકળવા છોડો, જેથી તમામ ખાંડના સ્ફટિકો ઓગળેલા હોય.