એમી માતાનો કિચન એમી, તેના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ફ્રોઝન પિઝા અને અન્ય કાર્બનિક ગ્લુટેન ફ્રી ઉત્પાદનો માટે જાણીતા છે, ત્રણ સાલસા બનાવે છે: હળવા, મધ્યમ અને બ્લેક બીન અને કોર્ન.