ઉદાહરણ તરીકે, પોટેશિયમ - હાર્ટ અને સામાન્ય પાણી મીઠું ચયાપચયની ક્રિયા માટે જરૂરી છે, પીકટિન - એથરોસ્ક્લેરોસિસ, એન્ટીઑકિસડન્ટોના રોકથામને પ્રોત્સાહન - કેન્સરની રોકથામમાં યોગદાન આપે છે, વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે, એન્ટિમિકોરોબિલ, કોલેરેટિક, એનાલેજિસિક અસર હોય છે.