ચૂનાનો પત્થરો અન્ય પત્થરો કરતાં નરમ અને વધુ છિદ્રાળુ હોવાથી, લાલ વાઇન, કાળી ચા, અને કોફી જેવા અંધકારથી રંગીન અને અમ્લીય ખોરાકમાંથી સ્ટેન માટે તે ખાસ કરીને શંકાસ્પદ છે.