વર્ષ 1972માં ઇઝરાયલના વૈજ્ઞાનિક ડી. જૌહરી દ્વારા કરવામાં આવેલા એક શોધ મુજબ આ પાકની ઉત્પત્તિ પૂર્વથી લઈને ભૂમધ્યની ફળદ્રુપ જમીન પર થઈ હતી.