મુખ્ય વસ્તુ તૈયાર કરવા અને યોગ્ય રીતે ઘટકો તમામ, તેમજ મસાલા અને સીઝનીંગ યોગ્ય પ્રમાણ ઉપયોગ નિયંત્રિત કરવા માટે હોય છે.