રુબી મંગળવાર એક લોકપ્રિય ફાસ્ટ-કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટ છે જે ડાયેટરો માટે ઘણી તંદુરસ્ત પસંદગીઓ આપે છે.