144 લોકો સાથે સંકળાયેલા એક પ્રયોગમાં અભ્યાસના લેખકોએ એ પણ જોયું કે તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ જરૂરી તેલ સુધારેલ મેમરી અને સુધારેલ સતર્કતા.