સૌથી મૂલ્યવાન કાર્બનિક એસિડ ઓમેગા -3 છે, જે વાસણોની સ્વર અને સ્થિતિને સુધારે છે, શરીરમાંથી કાર્સિનોજેન્સ દૂર કરે છે,  ચયાપચયને  ઉત્તેજિત  કરે છે  .