મકાઈના અનાજમાંથી દાળોની ઉપયોગીતામાં રસ ધરાવતા લોકો માટે, આ વાનગીના ઉપયોગથી ખબર પડે કે રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સામાન્ય છે, રક્તવાહિની તંત્રનું કાર્ય અધિષ્ઠાપિત થાય છે, શરીરમાંથી ચરબી નાબૂદ થાય છે અને આંતરડા સાફ થાય છે.