જો તમે વધુ ગાઢ પ્રોડક્ટ મેળવવા માંગો છો, સરકો, લીંબુનો રસ અથવા છાશને ઉકળતા દૂધમાં ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે.