વાસ્તવમાં, "કાશા" તકનીકી રીતે શેકેલા બિયાં સાથેનો દાણો છે (પરંતુ તમારે એવું ન માનવું જોઈએ કે "કેશા" નામના અનાજ બધા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, કેમ કે ઘણામાં ગ્લુટેન ઘટકો છે ).