જ્યારે દૂધ એકદમ ઘટ્ટ અને મલાઈ વાળું બને એટલે 2 ચમચા ગરમ દૂધ માં પલાળેલું કેસર, ઇલાયચી નો પાવડર અને ખાંડ ઉમેરી 2 -3 મિનીટ ઉકાળો અને ગેસ બંધ કરી દો.