ઓલમેકના જીવનનો સૌથી મહત્ત્વનો પાસાનોંધ એ કૃષિ છે, તેથી ઓલમેક કૃષિ / પ્રજનન સંપ્રદાય, દેવો અને ધાર્મિક વિધિઓ અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.