દેશમાં ‘શ્ર્વેતક્રાંતિ’ના સર્જક જોસેફ કુરીયને અમુલની સ્થાપના સમયે જોયેલુ સ્વપ્ન સાકાર થઈ રહ્યું હોય તેમ દેશમાં અન્ય ક્ષેત્રોની જેમ દુધ ઉત્પાદનમાં પણ ‘અચ્છે દિન’ આવે તે દિવસો હવે દૂર નથી ભારતમાં પશુપાલનના વ્યવસાય માટે યોગ્ય વાતાવરણ સર્જાય રહ્યું હોય આગામી દશકામાં હાલના દુધના ઉત્પાદનમાં ડબલ વધારો થઈને દરરોજનું ૧૦૦ કરોડ લીટર થવાની શકયતા નિષ્ણાંતોએ વ્યકત કરી છે.