જો કે, આ નોંધપાત્ર ભાવવધારા વચ્ચે પણ અમદાવાદીઓએ મન ભરીને કરોડો રૂપિયાના ઉંધીયું-જલેબીઆરોગશે તેવું દેખાઈ રહ્યું છે.