કાર્બન મોનોક્સાઇડ ઝેરની શક્યતા પણ રાસાયણિક ઉત્પાદનમાં ઊંચી છે, કારણ કે કાર્બોહાઇડ્રેટ ઑક્સાઈડ એ તમામ કાર્બનિક પદાર્થોના અપૂર્ણ કમ્બશનનું સામાન્ય ઉત્પાદન છે.