ઓવનને 150 ડીગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ગરમ કરવામાં આવે છે, પકવવાની શીટ પર પાંસળી મૂકો, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્થાપિત કરો, બારણું બંધ કરો અને વાસણને 2 કલાક સુધી રાંધશો, જ્યાં સુધી માંસ નરમ ન હોય.