વધુમાં, દરેક પ્રદેશમાં તેની પોતાની રેસીપી છે બટાટા માટે "નોર્મન" માં બટાકાની મૂકો રસોઈ દરમ્યાન, તે ખૂબ બાફેલું છે, આમ સંતૃપ્તિ અને ઘનતા હાંસલ કરે છે.