તે અમેરિકન ડાયેટિક એસોસિએશનનું સ્થાન છે જે શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી ખોરાક સહિતના યોગ્ય શાકાહારી આહારની યોજના ધરાવે છે, આરોગ્યપ્રદ, પોષણયુક્ત પર્યાપ્ત છે, અને ચોક્કસ રોગોની રોકથામ અને સારવારમાં આરોગ્ય લાભો પ્રદાન કરી શકે છે.