શેવાળ મીઠાના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે, જેનો ઉપયોગ માછલી જાળવવા માટે કરવામાં આવે છે, અને તેમની પાસેથી, ફિલ્મ નવીનતા અને સ્વાદિષ્ટ સીફૂડને મૂર્છા અને સૂકવણીથી સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે.