પુરાતત્ત્વવિદોએ માયાનો ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને ચુલ્લન્ટ્સની ખોદકામ કરી અને ત્યારબાદ મકાઈ , કઠોળ અને મૂળ જેવા પાકોનું સંગ્રહ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કર્યો.