પોષણ માટે અગત્યની લાગતી કેટલીક ટ્રેસ ઘટકો ક્રોમીયમ, આયોડિન અને કેલ્શિયમ સહિતના કોફેક્ટર્સ તરીકે કાર્ય કરતી નથી.