સિલિકોન વેલીના 43 વર્ષીય ઉદ્યોગસાહસિક ડેવ એસ્પ્રે દ્વારા આ કોફીની શોધ કરવામાં આવી હતી. તેમને આ આઇડિયા તિબેટના પ્રવાસ દરમિયાન આવ્યો હતો. જ્યાં તેમણે યાકના દૂધમાંથી બનેલા બટરવાળી ચા પીધી હતી. જે તમને ખૂબ એનર્જેટિક લાગી હતી.