તેને તાજી પનીર કર્યા નરમ અને સરળ રચના અને થોડું ફુગાવાને ઓછા, પરંતુ ખૂબ સૌમ્ય સ્વાદ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.