તેથી, જે લોકો વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છતા હોય તેઓ તેમના આહારના કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને બાકાત કરી શકે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં શરીર માટે ઊર્જા પ્રોટીન અને ચરબીમાંથી આવશે, જે પરિણામે ચયાપચયની ક્રિયા વિક્ષેપિત થઈ છે.