સિસ્ટર્સ ઓફ મર્સી દ્વારા 1924 માં સ્થપાયેલ, યુનિવર્સિટી તેના દય, સેવા, ન્યાય અને આતિથ્યના સિદ્ધાંતોમાં શૈક્ષણિક અનુભવ ધરાવે છે.