દરેક રસોડામાં સપ્તાહમાં એકાદ વખત તો મગનું શાક અથવા તો ફણગાવેલા મગ બનતા જ હશે અને જો ન બનતા હોય તો આ વાંચ્યા પછી તમે જરૂરથી તેના પર અમલ કરશો. મગ પ્રોટીનના સૌથી સારા પ્લાન્ટ બેઝ્ડ સ્ત્રોત પૈકી એક છે. તેમાં એમેનો એસિડ ખૂબ સારા પ્રમાણમાં છે, જેમ કે, ફેનિલાલાઈનાઈન, લ્યૂસીન, આઈસોલ્યૂસીન, વેલિન, લાઈસિન, આર્જિનિન વગેરે…