કોફીએ વિશ્વમાં સૌથી વધુ  ઉપયોગમાં લેવાતા પીણા પૈકી એક છે તેમજ કોફી બીન એક મુખ્ય રોકડ પાક છે મહત્વપૂર્ણ નિકાસ ઉત્પાદન ગાણાય છે, જે કેટલાક વિકાસશીલ રાષ્ટ્રોના વિદેશી હૂંડિયામણની કમાણીના ૫૦ % થી વધારે છે.