એ વિશે સમજાવતાં ડાયટિશ્યન અને ફિટનેસ કન્સલ્ટન્ટ યોગિતા ગોરડિયા કહે છે, ‘સાદી ભાષામાં સમજાવીએ તો આર્ટિફિશ્યલ સ્વીટનર એટલે કે એક એવી સાકર જે મીઠી તો છે પરંતુ રિફાઇન્ડ શુગરની જેમ શરીરમાં જલદી ભળી જતી નથી, ધીમે-ધીમે ભળે છે.