ખાદ્ય ઉદ્યોગસાહસિક શરૂ થવાથી અથવા ખાદ્ય વ્યવસાયને ચલાવવાથી જમણી બ્રોકરને શોધી શકાય તેવું પડકારરૂપ બની શકે છે.