ડાયેટરી ફાઇબરના અન્ય સ્વરૂપોની જેમ, ગ્લુકોમમેનને બલ્ક-રચના કરનાર રેચક ગણવામાં આવે છે અને પૂર્ણતાનો અનુભવ કરીને ભૂખને ઘટાડવા માટે પેટમાં વિસ્તરે છે.