ઝ્વેટ્રિઅન વ્યાખ્યા: ઝ્વેટ્રિઅન એમિનો એસિડનું દ્વિધ્રુવી સ્વરૂપ છે જે જ્યારે એચ + આયન એસિડ ગ્રુપમાંથી એમાઇન ગ્રુપમાં ટ્રાન્સફર થાય છે.