માંસ સ્લાઇસેસ (30 ગ્રામ), બહાર ઢાંકણ સાથે ઊંડા skillet (utyatnitsu ઉપલબ્ધ) માં ચરબી ખાતે અડધા કલાક માટે મૂકી કાપી શકાય માટે બંધ, ખાતરી કરો કે માંસ ટુકડાઓ બર્ન નથી બનાવે છે.