· ક્લેવર માં ચરબી એક ઊંચી ટકાવારી, વૃદ્ધ ત્રણ મહિના અને તેની સામગ્રી પર ચામડીની ચરબી કારણે અને 10% સુધી આંતરિક કારણે 25-30% સુધી પહોંચે છે;