૭૭ વર્ષનાં ભારતીબહેન શાહ કહે છે, ‘પહેલાં તો મોટા ડબ્બા ભરીને ઘૂઘરા, ખરખરિયા દહીંથરા બનાવતાં, પરંતુ હવે મહેમાનોનો આવરોજાવરો ઓછો થઈ ગયો અને યંગ જનરેશનને ડાયટિંગનાં ચક્કર હોય એટલે દિવાળીનો નાસ્તો ઓછો ખવાય છે.