શેમ્પેઇન-આર્ડેન અને શેમ્પેઇનની પ્રજાતિઓના ઉત્પાદન માટે લા સંસ્કૃતિના કિસમિસને લગતી બાબતોને બદલે, શેમ્પેઈનની જગ્યાઓમાંથી છોડવામાં આવે છે.