જો તમે લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરો છો, તો તમે ઉપયોગિતામાં અનિવાર્યપણે ગુમાવશો, કારણ કે 85 ડિગ્રી સે કરતા વધારે તાપમાને લાંબા ગરમીની સારવાર સાથે, સુકા ફળમાં રહેલા ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોને નાશ કરવામાં આવે છે.