હલાઈબુટ, જે ઝડપથી સૂકવી શકાતી નથી, તેની અત્યંત અંતિમ સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ સંપૂર્ણ સમયથી અને શ્રમ માટે ચૂકવણી કરે છે.