ડુંગળીના રસને ત્યાં સુધી ભેળવવામાં આવે છે અને ડુંગળીનો રસ અલગ થાય ત્યાં સુધી અમે માંસને ફેલાવીએ છીએ અને રસ અને મસાલાઓને સમાનરૂપે વિતરણ ન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરીએ છીએ.