ફ્રાય વનસ્પતિ તેલમાં મશરૂમ્સ પિટા બ્રેડ સાથે સ્ટફ્ડ, અને પછી દહીં, માખણ, સરકો અને ચૂનો રસના મિશ્રણ પર આધારિત પ્રકાશ ચટણી સાથે ટેબલ પર સેવા આપે છે.