આ marinade માંસ સંપૂર્ણપણે ઠંડા પાણીમાં રંગવામાં હોવું જ જોઈએ કે ડાઇવિંગ પહેલાં, પછી સૂકા અને અનેક ટુકડાઓમાં વિભાજિત.