એવું માનવામાં આવે છે કે તે અફઘાનિસ્તાનમાં એક ખાદ્ય સંસ્કૃતિ તરીકે ઉગાડવામાં શરૂ થયો હતો, અને માત્ર VXI સદીમાં યુરોપ આવ્યા હતા.