વનસ્પતિ પ્રોટીન, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન્સ, માઇક્રો- અને મેક્રો તત્વોની સંખ્યાની સાથે તેઓ એક તેજસ્વી સ્વાદ અને સુગંધિત સુગંધ અને પાઈન નટ્સની અનન્ય રચનાને, તેમને "સાઇબેરીયન જંગલોના મોતી" તરીકે ઓળખવામાં સહાય કરે છે.