ભારતમાં સુવાભાજી ના પાંદડાનો ઉપયોગ ડુંગળી, લસણ, આદુ, જીરું, લીલા મરચા અને સરસીયાનું તેલને સાથે ભેળવીને શકભાજી તરીકે કરવામાં આવે છે.