માત્ર સાચા વ્યાવસાયિકો કોફીની જાતો ઓળખી શકે છે છેવટે, દરેક વ્યક્તિ કોલંબિયાના, બ્રાઝીલીયન અથવા પ્યુર્ટો રિકન વાવેતર પર ઉગાડવામાં આવતી કોફી બીજને અલગ કરશે નહીં.