હવે તે હેમને સારી રીતે હૂંફાળું ઘેરા રૂમમાં 8-10 ડિગ્રી તાપમાન સાથે અને 60-70% ની ભેજ સાથે અટકવાનું રહે છે, જો તાપમાન સમય દીઠ 1 ડિગ્રી દીઠ વધે તો આ આદર્શ છે, પરંતુ 15 થી ઉપર નહીં.