ઉત્તર પ્રદેશમાં કતલખાનાં બંધ કરવા માટે આટલો મોટો વિવાદ ચાલી રહ્યો છે ત્યાં તાજેતરમાં થયેલા આરટીઆઈને કારણે સમગ્ર દેશમાં રહેલા કતલખાનાં અંગે ચોંકાવનારો ખુલાસો થયો છે.