અભ્યાસમાં એમ જણાયું છે કે જેઓ ઓછી માત્રામાં પ્રોટીન લેતા હોય તેઓને વધુ પ્રોટીન લેનારાઓ કરતાં મૃત્યુનું જોખમ ૪૬ ટકા વધી જતું હોય છે.