રાંધેલા આ રીતે બ્રોકોલી (સ્થિર અથવા તાજા - વાંધો નથી) એક સુખદ લાગણી ધરાવે છે અને તેમની મિલકતો કે મનુષ્યો માટે ઉપયોગી છે શ્રેષ્ઠ રાખે છે.