શાકભાજી સાથે ચોખા તૈયાર કરતી વખતે, આપણે સૌ પ્રથમ શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ અમે સ્વચ્છ અને ઉડી શ્વેકી ડુંગળી અને લસણ, છાલવાળી ગાજર સ્ટ્રો અથવા ક્યુબ્સથી કાપીએ છીએ.