બીટમાં એવા પોષક તત્વો રહેલા છે જેની શરીરમાં ઉણપ થતાં વાળ ખરવાની શરૂઆત થઇ જાય છે. બીટમાં વિટામીન સી, આયરન, વિટામીન બી6, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ પુરતા પ્રમાણમાં મળી રહે છે. સો ગ્રામ બીટમાંથી દોઢ ગ્રામ પ્રોટીન મળી રહે છે. વિવિધ પ્રકારની પોષક તત્વોથી ભરેલું બીટ માથાના સ્કાલ્પમાં સંક્રમણને પણ રોકે છે.