કેટલાક દ્રાવ્ય ફાયબર પણ લોહીમાં શર્કરાને ઓછી કરવામાં મદદ કરે છે, ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સહાય કરે છે અને લોહીના કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.