છે, એટલે કે તે સરળતાથી શરીર દ્વારા ગ્રહણ કરવામાં આવે છે "લાંબા રમતા" કાર્બોહાઈડ્રેટ - ચરબી (પ્રાધાન્ય વનસ્પતિ મૂળ), 50% - ડાયાબિટીક ખોરાક આદર્શ 20% પ્રોટીન, 30% હોવી જોઈએ જોઈએ.