જો કે, તાજા રાસબેરિનાં પાંદડાઓ સાથે ચા ગરમ પાણીની મદદથી ઉકાળવામાં આવી શકે છે, પરંતુ પહેલાથી જ તેઓ કચડીને ચળકતા થઈ જાય છે, પછી ઉપયોગી ઘટકો ઝડપથી પાણીમાં તબદીલ થાય છે.