કંપનીઓના જણાવ્યા અનુસાર ભારતીય ગ્રાહકોમાં સ્વાસ્થ્ય અંગેની જાગૃતિ વધી છે, પરંતુ સ્વાદને જાળવી રાખવાનો પડકાર ઘણો મોટો છે.