આશરે 22% માટે ખનિજ ભાગ એકાઉન્ટ્સ, અને કાર્બનિક રજૂ પ્રોટીન, પોલીસેકરીડસ, પાચક રસો, સાઇટ્રિક એસિડ અને આશરે 28% ભરે પર.