ન્યૂટ્રીશન(પોષણ)ના નિષ્ણાતોએ સાબિત કર્યું છે કે આપણામાં શ્રેષ્ઠ કૌશલ વિકસાવવું હોય તો શરીરને જરૂરી બધા જ પોષકતત્ત્વો આપણા ખોરાકમાં સામેલ કરવા જરૂરી છે.