કોઈપણ ઉત્પાદનની ઉપયોગીતા એવા પદાર્થોના સમૂહ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે કે જે માનવ સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે.