બીટ એ એક ઉપયોગી અને સરળતાથી સુલભ્ય શાકભાજી છે જે એક મૂલ્યવાન સંપત્તિ ધરાવે છે: તે થર્મલ અને ગરમીના ઉપચારો પછી પણ બધા વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોને જાળવી રાખે છે.