ઢીલું અને સૂકા માંસ પાતળા નાના બ્રુસોચકીમાં કાપવામાં આવે છે, અમે તેમને મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, લોટમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ.