ઘણી વખત ઘોળને વધુ પડતું ઘોળવાની જરૂર હોય છે, જેથી વાનગી બરાબર ફૂલે, પરંતુ આમ ન કરતાં એ મિશ્રણને અડધો અથવા તો એક કલાક જેટલું  રાખી દેવું.