આ પહેલાં વયસ્કો પર થયેલા અધ્યનો અનુસાર પાણીની કમીના કારણે મગજના પ્રદર્શનમાં નબળાઇ આવી જાય છે, તથા બાળકો પર કરવામાં આવેલા અધ્યનો અનુસાર પાણીના પર્યાપ્ત સેવથી યાદશક્તિમાં વધારો થાય છે.