તૈયાર કરવા માટે ચટણી અધિકૃત છે, (જ્વાળામુખી ખરબચડો ખડક પરથી આદર્શ) મોર્ટાર અને દસ્તો ઉપયોગ કરે છે અને આ ઉપકરણો ગેરહાજરીમાં - બ્લેન્ડર.