આ તેલ જ્યારે બરાબર ગરમ થઇ જાય ત્યારે તેમાં દાળની પેસ્ટનાં ગોળ-ગોળ ભલ્લા બનાવીને ગરમ તેલમાં બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને તળો.