જ્યોર્જિઅન રાંધણકળા મુખ્ય લક્ષણ છે - જેમ કે, અને મસાલા, અને ખાસ કરીને, ચટણીઓના, જ્યાં એક વિશાળ જથ્થો છે કારણ કે વાનગી પોતે નથી.