ઓછા તેલમાં બનતી આ સાઉથ ઇન્ડિયન ડિશમાં ખૂબ પ્રમાણમાં વેજિટેબલ્સ હોવાથી તે આરોગ્ય માટે પણ તેટલી જ સારી છે.