લૅટેજ અસહિષ્ણુતા એક એવી પ્રતિક્રિયા છે, જેમાં દૂધની ખોરાક ખાવાથી ઝાડા અથવા અતિશય ગેસ જેવી પાચક ફેરફારનો સમાવેશ થાય છે.