મુખ્યત્વે, આ ચરબી દ્રાવ્ય વિટામીન એ સાથે જોડવામાં આવે છે, ડી, ઇ, કે, એફ આ તત્વો ફક્ત પર્યાપ્ત લિપિડ વગર શરીર દ્વારા ગ્રહણ કરવામાં આવશે નહીં.