ડુક્કરના માંસ અથવા ચિકન માંસના નાજુકાઈના માંસ ઉપરાંત ડુંગળી, ગાજર, અન્ય શાકભાજી, વાંસની કળીઓ, આદુ, છાલવાળી ચંદ્ર અને મશરૂમ્સનો સમાવેશ થાય છે.