કૃત્રિમ સ્વાદો બિન-ખાદ્ય સ્ત્રોતોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે કુદરતી સ્વાદો ખોરાક અથવા અન્ય ખાદ્ય ચીજોમાંથી આવે છે.