અખરોટ ઉંઘનુ પ્રમાણ વધારવા માટેના હોર્મોન ટ્રિપ્ટોફેનનો સૌથી ખુબ મોટો ભંડાર છે. નિત્ય એક મુઠ્ઠી અખરોટ ખાવાથી ભૂખ તો મટે જ છે સાથે ઉંઘ પણ જલ્દી આવી જાય છે.