નોટિંગહામ યુનિવર્સિટી દ્વારા હાથ ધરવામાં સંશોધન દર્શાવે છે કે શ્યામ ચોકલેટ એક ભાગ કામચલાઉ ધોરણે બે થી ત્રણ કલાક માટે, મગજ ઉત્તેજીત કરવા માટે પર્યાપ્ત છે.