અર્થ શાસ્ત્રીયોના વિચારમાં વિશ્વમાં જરૂરતના હિસાબે જરૂરી માત્રામાં ખાદ્યાન્ન ઉપલબ્ધ છે પરંતુ તેના સંકટને થોડુક ચડાવી વધારીને રજુ કરાય છે.