એક 4 ગ્રામ ખાંડ સમઘન (સુક્રોઝ: સી 12 એચ 22 ઓ 11 ) 80 ડિગ્રી સેલ્સિયરના 350 મી લીલી ચમચીમાં ઓગળવામાં આવે છે.