વધુમાં, ઝડપી વૃદ્ધિના કારણે સસ્તા માછલીનું ઉત્પાદન થાય છે તે એક્વા બૌલ્ટી સૅલ્મન માટે મુખ્ય ફાયદો છે જે ખોરાક તરીકે વેચવામાં આવે તેવું પ્રથમ જીએમ પ્રાણી બનશે.