એક્ને અને ત્વચા સબંધિત રોગ દુર કરે : સુરજમુખીના બીજના તેલમાં ફેટી એસીડ હોય છે જે પણ ત્વચાના બેક્ટેરિયા થી બચાવીને એક્ને થવાથી અટકાવે છે. તે પણ માનવામાં આવે છે કે સુરજમુખીનું તેલ એક્જીમાં અને ડર્મેટાઈટીસ ની બીમારી થી બચાવે છે.