એન્ટી-હાઇપરટેન્સિવ અસરને એલેજિક એસિડની હાજરી માટે જવાબદાર ગણાવવામાં આવ્યું જે એક ફિનોલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે.