ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન મુજબ પિઝા બોક્સમાં એવા ત્રણ પદાર્થ હોય છે જે ખોરાકના સંપર્કમાં આવતા જ ચીકાશ અને ભીનાશને રોકવાનું કામ કરે છે.