હકીકત એ છે કે લિકિંગ માછલીને તેની જાળવણીની માત્ર પદ્ધતિ માનવામાં આવે છે, હવે અમારા પ્રદેશમાં મીઠું ચડાવેલું હેરીંગ સામાન્ય રીતે ઠંડા નાસ્તા તરીકે સેવા આપે છે, અને તેથી સૂકી મિશ્રણ સાથેના marinades તેમની રચનામાં માત્ર મીઠું જ નહીં, પણ વિવિધ સ્વાદના સંપૂર્ણ શ્રેણી ઉમેરાઓ એક આબેહૂબ ઉદાહરણ રચનામાં લોરેલ અને ડુંગળી સાથે અથાણાંના હેરિંગનો ક્લાસિકલ રશિયન માર્ગ છે.