પાતળી અને લાંબી બ્લેડ સાથે છરી સાથે અમે 3-4 સે. મી. ની ચીરોની ઊંડાઈ બનાવીએ છીએ, ત્યાં ચરબીનો એક ભાગ શામેલ કરો અને તેને લસણ સાથે આવરે છે.