કોબીમાં એવા પદાર્થો છે કે જે સ્તનમાંના ગ્રંથીઓના પેશીઓ સાથે એસ્ટ્રોજનના સંપર્કને અટકાવે છે, જેના પરિણામે ડિસોલેલેટર સ્થિતિસ્થાપકતા હારી જાય છે.