પાનના પત્તામાં થિયામાઇન  નિયાનસિન  રિબોફ્લેવિન  કેરોટિન  ફાઇબર  વિટામીન સી  વિટામીન એ  પોટેશિયમ  કેલ્શિયમ  આયરન અને આયોડિન હોય છે.