આ પકવવાની પ્રક્રિયામાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ પ્રોપર્ટીઝ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કટ્સ અને બર્ન્સના શુદ્ધિકરણ માટે કરવામાં આવે છે.