જેથી ગરીબોની કસ્તુરી ગણાતી ડુંગળીએ સદી ફટકારી હોય ભાવ 100 રૂપિયા થતાં ગરીબ અને મધ્યમ વર્ગના લોકોની થાળીમાંથી ડુંગળી અદ્રશ્ય થઈ ગઈ છે.