કોઈમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો હોય છે, અને ચટણીઓના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લેબલ થયેલ છે (મિલિયન દીઠ 20 કરતાં ઓછા ભાગમાં).