કોલેસ્ટ્રોલ ઘણા કારણોથી મનુષ્ય માટે આવશક્યક છે પરંતુ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ શરીરમાં વધી જવાનાં કારણે આપને હ્દય સંબંધી ઘણી બિમારીયોનો સામનો કરી શકવો પડે છે.