ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું અને કણક ભેળવી, જે પછી  એક કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ બેગ માં કામળો અને રેફ્રિજરેટર માં 30 મિનિટ માટે તેને દૂર.