સ્વાસ્થ્યવર્ધક ઘટકની આ એકાગ્રતાને કારણે, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું ચયાપચય સક્રિય થાય છે અને ચયાપચય ઘણી વખત ઝડપી હોય છે.