પેસ્ટ ની રચના કુદરતી અને સજીવ માટે હાનિકારક છે. હાઈજિન. ખાંડ, ચટણી ભાગ, એક એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર ધરાવે છે અને ત્વચા સપાટી પર બેક્ટેરિયા વિકાસ અટકાવે છે.