એમ ક્લિકક્વોટ, કઈ ખાસ ન winemaker, માનવતા આપ્યો બે મહાન સેવાઓ: યુવાન સ્ત્રી બાર્બે નિકોલ Ponsardin સાથે લગ્ન કર્યા અને સમય માં મૃત્યુ પામ્યા હતા વિધવા તેમની ક્ષમતા દર્શાવવાની પરવાનગી આપે છે.