ડુંગળી ફ્રાય અને એક નાના સાથે quench ટાંકી માં ભેગા  પાણી અને સાર્વક્રાઉટનો જથ્થો, જે તમારે પહેલા લંબાઈમાં ત્રણ સેન્ટિમીટર સુધી ચોપડવો જોઈએ.