લીલું લસણ ધોઈને ઝીણું સમારીને દેશી ઘીમાં થોડા પ્રમાણમાં સાંતળીને બાજરાના લોટમાં ઉમેરો, તેમજ સ્વાદ માટે આદુ-મરચાંની પેસ્ટ તેમજ કોથમીર સમારીને નાંખો અને રોટલાનો લોટ બાંધો.