અનાજના સંગ્રહ માટે વેરહાઉસની પૂરતી વ્યવસ્થાના અભાવે ભારતીય અન્ન નિગમ દ્વારા જે અનાજ ખરીદવામાં આવે છે તેનો ૩૦ ટકા કરતાં પણ વધારે જથ્થો તદ્દન ખુલ્લામાં રાખવો પડે છે.