તે પછી, પાણી મર્જ કરે છે, અને મશરૂમ્સ પેશીઓ અથવા કાગળ નેપકિન્સથી સૂકવવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ થોડું ઓલિવ ઓઇલમાં ઓછી ગરમી પર થોડું ફ્રાય.