ગુસ્તાવ ફ્લાબેર્ટ દ્વારા "સાદી હૃદય" એ જીવન, લાગણીઓ અને ફેલેક્ટીસ નામના એક મહેનતુ, દયાળુ નોકરની કલ્પનાઓ વર્ણવે છે.