બીજું, લોટની ગુણવત્તા તેના પર આધાર રાખે છે કે કટાબ સ્વાદિષ્ટ અને નરમ હોય છે, અથવા તેઓ રબર જેવા હોય છે, તેથી અમે ફક્ત શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાના લોટ, હાર્ડ ઘઉંના સૌથી વધુ ગ્રેડ ખરીદીએ છીએ.