શરૂ કરવા માટે, પ્લેટને ભીના કપડાથી લૂછી કરવી જોઈએ અને ત્યારબાદ સૂર્યમુખી અથવા માખણથી થોડું ગ્રીસ કરવામાં આવે છે.