નોંધ : મગની દાળના શીરાને ઘીમાં શેકતાં ઠીક વાર થાય છે તે ધ્યાનમાં રાખવું. મગની દાળના કરકરા લોટનો આવો જ શીરો થઈ શકે. ઉપર જણાવેલી રીત મુજબ જ કરવો. કેટલાક શેકેલી મગની દાળમાં (દૂધ કે પાણી રેડતાં પહેલાં) માવો છૂટો કરીને જરા વાર શેકે છે. પછી દાળ ચઢાવવા માટે પાણી રેડે છે.