ક્રિસ્ટન કપલ્સ કૂપર, એડડી, આરડીએન, પેસ યુનિવર્સિટી ખાતે આરોગ્ય વ્યવસાયના કોલેજ ખાતે પોષણ અને ડાયેટિક્સ પ્રોગ્રામના સહાયક પ્રોફેસર અને સ્થાપક નિયામક છે.