માર્જરીનની સરખામણીએ ઘરમાં તૈયાર કરવામાં આવેલા માખણમાં ગુડ ફેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આપણા શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રોસેસને પ્રોસ્તાહિત કરે છે.