લાલ રક્તકણો (એરિથ્રોસાયટ્સ) નું મુખ્ય કાર્ય ઓક્સિજનને શરીરની પેશીઓમાં વહેંચવું અને કચરો કાર્બન ડાયોક્સાઇડને ફેફસાંમાં પાછું લાવવું.