ડૂંડાંામાં દાણાની જગ્યાએ સામાન્ય દાણા કરતાં થોડા કદમાં મોટા શરૂઆતમાં ચળક્તા લીલા રંગના અને છેવટે ભૂખરા, કથ્થાઈ કે કાળા રંગના દાણા થઈ જાય છે.