આલ્કલાઇન પીણાંના નિર્માતા એવી દલીલ કરે છે કે તેમના ઉત્પાદનો માનવ શરીરના વધુ એસિડને તટસ્થ કરવા, બફર સિસ્ટમને અતિશયતાથી બચાવવા અને વૃદ્ધત્વને ધીમું કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.