જુલાઇ ૨૦૧૬માં સરસવનો વાયદો ઉંચા ્સ્તરે હતો, જે ૨૧મી ફ્ેબ્રુઆરીના રોજ ઘટીને ક્વિંટલદીઠ રૂ.