આ કિસ્સામાં સૌથી નાજુક ઇમેર્ટિઅન ચીઝ એડીગી પનીર દ્વારા બદલવામાં આવે છે, જેમાં ટેચરની નરમાઈ માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરવામાં આવે છે.