હરિત કોફીના સ્વાસ્થ્ય પરના સંશોધન પર મર્યાદિત હોવા છતાં, કેટલાક પુરાવા છે કે લીલી કૉફી ચોક્કસ સ્વાસ્થ્ય લાભ ઓફર કરી શકે છે.