જ્યારે માંસ તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને દૂર કરો અને પીતા પહેલાં આરામ આપો, અને ચટણી એક પેનમાં સૂકવવામાં આવે છે અને જાડા સુધી વરાળ થાય છે.