તમામ ખાંડના સ્ફટલ્સને વિસર્જન કરવા અને બીજા પાંચ મિનિટ માટે ચાસણી ઉકળવા, જેના પછી અમે ફરીથી દ્રાક્ષના કેન માં રેડવું અને તરત જ તેમને ઢાંકવાથી સીલ કરો.