તે તારણ આપે છે કે કાચી માછલી ઓછી ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં પાણીની એક વિશાળ માત્રા શામેલ છે સામાન્ય પરિસ્થિતિઓમાં હોવાના કારણે, અમને કોઈ કાચી સૉરી ખાવાનું જોખમ નથી લેતું, અમે ગરમીના ઉપચારની મદદથી તેને રાંધવું: ફ્રાય, રસોઈ, વરાળ અને ગરમીથી પકવવું.