તમે એક મોટા કંદ પસંદ કરેલ હોય, તો તેઓ બે અથવા ત્રણ ભાગમાં પૂર્વ કટ કરવાની જરૂર છે, પરંતુ કે જેથી શેરોની દરેક પર સૂક્ષ્મજીવ રહી હતી.