પરંતુ આ તબક્કે કેવી રીતે કરવામાં આવે છે, સૂપના સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ પર આધાર રાખે છે, અને, જેમ પહેલાથી જ જાણીતા છે, વાનગીને વધુ મોહક લાગે છે, તેથી તે વધુ સારી રીતે ચાખી લે છે.