પૅનકૅક્સ kefir ચરબી અને ખૂબ સ્નિગ્ધ મેળવવામાં આવે છે અને આમ કાગળ ટુવાલ, જે વધારાનું તેલ ગ્રહણ કરે છે પર તેમને બહાર શેકીને ઇચ્છનીય છે કરવામાં આવે છે.