પ્રથમ વિકલ્પ બહેતર છે કારણ કે તૈયારીઓ  immobilized ઉત્સેચકો  આ રીતે વધુ ઉચ્ચ ગુણવત્તા, શ્રેષ્ઠ પરિણામો પેદા કરે છે.