ઘણા લોકો વાનગીઓમાં સાદા દહીંનો ઉપયોગ કરે છે અથવા ડાઇપ્સ અને ચટણીઓમાં ખાટા ક્રીમના બદલે સાદો દહીં કેલ્શિયમનું ઉત્તમ સ્રોત છે અને ફોસ્ફરસ અને રિબોફ્લેવિનમાં ઊંચું છે.