બીજા ભાગને એક વાસણમાં રાખી તેમાં થોડી લીલી કોથમીર નાંખી સ્વાદાનુસાર મીઠું, હળદર અને હિંગ નાંખી મિક્સ કરવું. આ માવામાંથી કઢીમાં નાંખવા માટેના ભજીયા તૈયાર થશે. ભજીયા માટે કડાઈમાં તેલ કાઢી ગરમ કરવા મૂકવું. તેલ આવી ગયા બાદ દાળના માવામંથી ભજીયા તળી લો. બ્રાઉન કલરના થાય ત્યાં સુધી તળવા.