વર્ષમાં ઓછામાં ઓછા એક વાર, પ્રવાહી માત્ર રંગને બદલતો નથી અને પ્રવાહી બને છે, પરંતુ તે પણ ઉકળે છે, જેમ કે તે આગ પર ગરમ થાય છે.