કાળા રંગના કેસર (અડધા ચમચી કરતાં વધારે), ઉકળતા પાણીથી ભરપૂર અને અડધો કલાક માટે ઉમેરાતાં, તેનો ઉપયોગ કરવા પહેલાં ફિલ્ટર અને ઠંડુ થવા જોઈએ.