અસંખ્ય દેશોથી વિપરીત, આર્મેનીયન પોતાનો કોબી રોલ્સ મટનમાંથી રાંધે છે અને માંસ કોબીમાં લપેટી નથી, પરંતુ દ્રાક્ષના પાંદડાઓમાં.