હળદરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ  એન્ટીવાયરલ  એન્ટીબેક્ટેરિયલ  એન્ટીફંગલ  એન્ટી ઈન્ફ્લામેટરી જેવી પ્રોપર્ટીઝ રહેલી છે.