દારૂનું પરંપરાગત અર્થમાં,  અબખાઝ એઝ્ઝાિકા  (કોકેશિયન રાંધણકળા માટેની એક રેસીપી) એક એવી પ્રોડક્ટ છે જે પકવવાની પ્રક્રિયામાં સામાન્ય છે જેમાં યુરોપિયન ગૃહિણીઓનો ઉપયોગ થાય છે.