તેથી, અમે ફેટી માંસ લઇએ છીએ, તેને ધોઈએ, તેને સૂકવીએ છીએ, નસોને દૂર કરીએ છીએ અને નાના ભાગોમાં કાપીને આશરે 50-60 ગ્રામ વજન આપીએ છીએ.