કેલિર્ફોર્નિયામાં ઓપશિયાના તાજાં ફળો માર્કેટમાં લીલા મેવા તરીકે અને સૂકા ફળો અંજીરની જેમ સૂકા મેવા તરીકે વેચાય છે.