સૌ પ્રથમ, એ નોંધવું જોઈએ કે જો તમે તમામ રાષ્ટ્રીય લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર તૈયાર કરેલ પીણાને અજમાવવા માગો છો, તો તમારે નાના ગામોમાં જવાની જરૂર છે જ્યાં તમે આ દારૂ બનાવવાની પરંપરાઓ કાળજીપૂર્વક સંગ્રહ કરો છો.