પકવવાના 30 મિનિટ પછી, સ્લાઇસેસ ચર્મપત્ર પર્ણ પર ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે અને 2 દિવસ માટે વેન્ટિલેટેડ ઓરડામાં ડ્રાય કરવાની છૂટ મળે છે.