ઓમલેટને એક સ્પ્લેન્ડર આપવા માટે, જે શેકીને પાનમાં રાંધવામાં આવે છે, તે એક પકાવવાની પથારીમાં પકવવા, નિયમ તરીકે, ત્રીસથી ચાલીસ મિનિટ સુધી 200 ડિગ્રી તાપમાનમાં રાંધવામાં આવે છે.