જોકે, માછલી અન્ય રાંધવાની જાણીતી પદ્ધતિઓ કેટલીક પ્રજાતિઓ માનવામાં આવે છે પ્રાથમિકતા છે, તેથી પ્રશ્ન  શું માછલી પ્રકારની સારી છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા,  ત્યાં રસોઈયા વારંવાર પર્યાપ્ત છે.