કુદરતી રીતે, આ બરાબર કોળું મધ નથી જો કે, તેમાં ઘણા માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સ છે, તે નિયમિત ખાંડ કરતાં વધુ ઉપયોગી છે.