અમે વેસ્કરા, માથા અને ફિન્સથી મેકરેલના મડદાઓને દૂર કરીએ, તેને ધોઈએ, તેને ટુકડાઓમાં કાપી અને યોગ્ય કન્ટેનરમાં ઉમેરો.