આ ખનિજ દ્રવ્ય ગેરલાભ એનિમિયા, હૃદય રોગ, ગરીબ સામાન્ય સ્થિતિ, પાચન વિકૃતિઓ, વગેરે તરફ દોરી જાય છે ઘણી વાર તમે આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા માં સફરજન અને દાડમ પુષ્કળ ખાય સલાહ સાંભળી શકે.