આ સાહસ ઉચ્ચ પરંપરાના આગ્રહી કાઠિયાવાડની ઓળખને હંમેશા ગ્રાહકોના હૃદયમાં ચીરસ્થાયી કરનાર ''અડિંગો રેસ્ટોરંટ''નું ૨૦ વર્ષ સુધી સફળ સંચાલન કરનાર યુવા સંચાલક મેઘાવ્રતસિંહ રાઠોડ (મો.