વીસ મિનિટો પછી, સીવીઆયર એક ચાળણી પર નિપુણ થાય છે, તેને થોડા કલાકો સુધી ડ્રેઇન કરે છે, અને સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ સાથે સુગંધ વગરના, ડ્રાય અને જંતુરહિત જારમાં મુકવામાં આવે છે, ઢાંકણની સાથે બંધ થાય છે અને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર મૂકવામાં આવે છે ત્યાં સુધી ઉપયોગમાં લેવાતા નથી.