આધુનિક રેસ્ટોરા, રેસ્ટોરાં વ્યવસાયના વિકાસ વર્તમાન વલણો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત ભૂતકાળમાં એક રસપ્રદ અનુભવ જોવા ભૂલશો નહિં.