અલબત્ત, બધા દાક્તરો આ મૂલ્યાંકન સાથે સંમત થતા નથી, અથવા જો જરૂરી હોય તો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત ખાવા માટે સલાહ આપવી જો તમારી પાસે અસ્વસ્થતા અને ઉચ્ચ સ્તરના ગ્લુટેન એન્ટિબોડીઝ હોય.