સપાટીની પહોળાઇ ટાપુના સ્થળ પર મોટે ભાગે નિર્ભર છે, પરંતુ રસોઈ કરતી વખતે પરિચારિકા વિરુદ્ધ બાજુ પર ઑબ્જેક્ટ સુધી પહોંચવા જોઈએ.