તડબૂચના 95% પલ્પમાં પાણી હોય છે, તેમાં ઘણાં શર્કરા હોય છે, પરંતુ બેરીની કેલરી સામગ્રી માત્ર 100 ગ્રામ દીઠ 27 કેસીસી હોય છે.