નાઇટ્રોજનની અછત સાથે, પ્લાન્ટ તેના તાજા દેખાવને ગુમાવતા નથી, નિસ્તેજ અને પીળો બને છે, પરંતુ મોર અને ફળ ઉતારવાનું બંધ કરે છે.