લાલ, પીળો, નારંગી અને અન્ય રંગોમાં કે એક પ્રકારની અથવા અન્ય કોમોડિટીની વનસ્પતિ પરિપક્વતા વ્યાખ્યાયિત - દરેક ઉનાળામાં નિવાસી માટે સફળ લણણી પ્રતિક પ્રકારની રકમ પાકેલાં ટમેટાં ના "રૂટ પર" એકત્રિત બને છે.