મોર્ટરમાં, મીઠું, ખાંડ, મરી, લવિંગ, બીજ અને ખાડીના પાંદડા મૂકો, તેને ટુકડાઓમાં તોડવું અને તેને એક સમાન મિશ્રણમાં પસી નાખવું.