નિસ્યંદિત દ્રાક્ષના ઝીણા પાર્સુરાઇઝેશન અને સ્ટ્રેનીંગ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થઈ ગયા છે જ્યાં સરકો બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા બેક્ટેરિયા દૂર કરવામાં આવ્યા છે.