વાસુદેવન જણાવે છે કે ઈન્ટરનેશનલ ગ્લિસેમિક ઈન્ડેક્સ ટેબલમાં કોઈ ચોખામાં આટલા ઓછા ગ્લિસેમિક ઈન્ડેક્સનો આજસુધી કોઈ ઉલ્લેખ થઈ શક્યો નથી.