વધુમાં, ઊંચા ગ્લાયકેમિક-ઇન્ડેક્સ ખોરાક સાથે બદામ ખાવાથી ભોજનના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સમાં ઘટાડો થાય છે અને ખાવું પછી રક્ત ખાંડમાં વધારો થાય છે.