આ પરિબળોને આધારે, ક્યાંક 60 થી 80 ટકા જેટલા કેલરી કેટેજેનિક ખોરાક પર ચરબીમાંથી આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, એપ્લેપ્સી માટે Ketogenic diet).