હવે ખાવાનો શીટ પ્રથમ Lavash પર ફેલાય છે, ફૂગ, ડુક્કરનું માંસ અને ચિકન મિશ્રણ ચોથા ભાગ ની ટોચ પર તે ફેલાય છે.