જો કે, એ નોંધવું જોઇએ કે આ પ્લાન્ટની દાંડી અને યુવા પાંદડાઓમાં વિટામીનની વિશાળ માત્રા, સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન, સુક્ષ્મસજીવો અને કેરોટિન હોય છે, તેથી તે ઘણી વખત સલાડ, સૂપ અથવા ચટણીઓની તૈયારી માટે વપરાય છે.