જો તમે કાર્સ અને લો-કાર્બના આહાર વિશે વાંચ્યા છે, તો તમે ત્યાં બધી ભલામણો વિશે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે જે કહે છે કે તે આખા અનાજ ખાય છે જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ વિશેના અમારા લેખમાં, અમે પણ લોટ (હા, આખા અનાજનો લોટ) સાથે બનેલા ઉત્પાદનોનું પણ વર્ણન કરીએ છીએ, જેમ કે ઝડપથી કેટલાક શર્કરા તરીકે.