જો આપણે ઇન્ડિયન સ્ટ્રીટ ફૂડની વાત કરીએ તો આ ખાસ બની જાય છે કારણ કે ભારતીય વ્યજંનોમાં અલગ અલગ મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.