વિવિધ એન્ટીઓક્સિડન્ટ તત્વોમાં મુખ્યત્વે એસ્કોરબિક એસિડ(વિટામિન સી), ફીનોલિક તત્વો જેવાં કે ગેલિક એસિડ, વેનેલિક એસિડ, પ્રોટેકેટેચુઈક એસિડ, હાઇડ્રોક્સિ બેન્ઝોઈક એસિડ, કેટેસીન, કેફ્કિ એસિડ અને ક્લોરોજેનિક એસિડ, લાયકોપીન વિગેરે જેવાં તત્વોનો સમાવેશ થાય છે પરંતુ આ તત્વો તેમની ઊંચી કિંમતના લીધે  પશુપાલક/મરઘાં પાલક મિત્રોને આર્થિક રીતે પરવડે તેમ નથી.