પરંતુ તેના માટે આપણને જાણકારી હોવી જોઈએ, આપણે જે ચીજ ખાઇએ છીએ તેનાથી આપણને શું ફાયદા અને શું નુક્સાન થઈ શકે છે તેના બાબતે આપણને જાણકારી હોવી જરૂરી છે.