અરજી વિચિત્ર ગુણો મળી આવ્યા પ્રક્રિયા છે, ખાસ કરીને મીઠાઇની અને સોફ્ટ પીણાં ઉત્પાદકો માટે વધુ ટેકનોલોજીકલ શક્યતાઓ ખોલે છે.