તજને આપવામાં આવેલા ઉંદરોએ નોંધપાત્ર રીતે જ્ઞાનાત્મક કામગીરીમાં સુધારો કર્યો, ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતામાં સુધારો કર્યો અને ભૌતિક મગજના બદલાવો જેવા કે ટૌ અને એમાલોઇડ પ્રોટીનનું નિર્માણ, જે તેમના ખોરાકને લીધે વિકસાવાયું હતું.