ઘણા ઇતિહાસકારોના જણાવ્યા મુજબ ભારતીય ઉપમહાદ્વીપના દેશો એટલે કે ભારત, પાકિસ્તાન, બંગલા દેશ, નેપાલ અને શ્રીલંકામાં પરાંઠાંની બોલબાલા છે; કારણ કે અહીંના ભોજનમાં ઘઉં એક અખંડ ધાન્ય છે અને એ રોજબરોજના ભોજનનો એક ભાગ હોવાથી એનો છૂટથી ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.