આ કારણ સોજો કઠોળ, જે તેમના પાચન ધીમું તરફ દોરી જાય છે રચનાના જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ આંતરડાના થાય છે, અને તે સંતૃપ્તિ એક કાયમી લાગણી પૂરી પાડે છે.