ઉપવાસમાં સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક વાનગીઓ તૈયાર કરવી મુશ્કેલ નથી - પાઈ અને પેટીઝ, વનસ્પતિ અને માછલી ભરવાના સાથેના કટલેટ, મશરૂમ્સ સાથેના કેસ્પરોલ, શાકભાજીની સ્ટયૂ, હોમમેઇડ ચટણીઓ અને એઝિઝીકી, સાર્વક્રાઉટ અને સૂકા જડીબુટ્ટીઓ કોઈ પણ મેનૂમાં બદલાઇ જશે.