કાકડી એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ શાકભાજી છે પરંતુ તેના ગેરલાભ, જે તમામ અનુભવી ટ્રકના ખેડૂતોને જાણીતા છે, તે હાનિકારક પદાર્થોના મૂળ (તેમને કોલિન્સ કહેવામાં આવે છે) નું ફાળવણી છે.