ડેંડિલિઅન રુટ કોફી અવેજી તરીકે શેકેલા કરી શકાય છે, અથવા રાંધેલી વનસ્પતિ તરીકે ઉકાળવામાં અને જગાડવો-તળેલી ફૂલ વાઇનમાં અથવા બાફેલી અને જગાડવો-તળેલી કરી શકાય છે.