2 કપ ચોખાનો લોટ, 2 કપ પાણી, 400 બાફીને વાટેલાં વટાણા, અડધો કપ ખમણેલું ચીઝ, 1 કપ કોથમીર, 4 લીલી બારીક સમારેલી ડુંગળી, એક ચપટી સોડા, 1 ચમચી સાકર, 6 કળી ખમણેલું લસણ, મીઠું- સ્વાદ મુજબ, 1 ચમચી આદું-મરચાની પેસ્ટ, હિંગ, તેલ- તળવા માટે.