પાણીમાં પાણીની બહાર કોઈ પોષક મૂલ્ય ધરાવતું નથી, તેમ છતાં સ્ત્રોત પર આધાર રાખીને, અને તે ફિલ્ટર કરેલું છે કે કેમ તે વિશે પાણીના ગ્લાસમાંથી કેલ્શિયમ, ફલોરાઇડ, આયર્ન, પોટેશિયમ અથવા સોડિયમ જેવા કેટલાક ખનિજો મળી શકે છે.