અમે બધી શાકભાજી સાફ કરીએ છીએ અને તેમને કાપીએ છીએ: ડુંગળી - નાના સમઘન, બટેટાં - સ્ટ્રો, અને ગાજર - એક છીણી પર પાંસળી કટ અને એક પણ માં થાંભલાદાર વટાણા સારી ધોવાઇ અને માંસ પર રેડવામાં પછી અમે બધી શાકભાજી મોકલીએ, પાણી, મીઠું રેડવું અને ઢાંકણ બંધ કરો.