ઉદાહરણ તરીકે, લિગુરિયા (ઉત્તરીય  ઇટાલી પર પ્રદેશ)  સ્પષ્ટ રસોઈ તેલ ઉત્પન્ન (ઓલિવ તેલ યોગ્ય છે માટે આ પ્રક્રિયાનું શ્રેષ્ઠ છે) પ્રકાશ પ્રકાશ લીલાં હોય છે.