એક વાટકીમાં, લોટ કાઢો, મીઠું ભળવું, એક ખાંચો બનાવે છે જેમાં આપણે વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ, પાણી રેડવું અને માંસ સાથે કુટૅબ્સ માટે ગાઢ, સ્થિતિસ્થાપક કણક લો.