આ વિવિધ પ્રકારના ફળોના પેક્ટીન પદાર્થોનું ઉચ્ચ પ્રમાણ પાચન સ્થાપિત કરવા અને શરીરના ઝેર અને વિઘટન ઉત્પાદનોને દૂર કરવામાં સહાય કરે છે.