તેમ છતાં ખાવાના શોખીનો માટે દુકાનદારો મોડીરાતથી જ ઉંધિયુ અને દહીંવડા સહિતની વાનગીઓ બનાવવામાં વ્યસ્ત બની ગયા છે.