જેમ કે ખાવાનો લાંબા સમય માટે વાસી વિચાર નથી, કારણ કે હોપ જરૂરી તેલ, જે બળવાન અસ્થિર ઉત્પાદન છે, રોગ ફેલાવતા બેક્ટેરિયા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે.