સફરજનને સાફ કરવી જોઈએ, હાડકાંને દૂર કરવા, કાપીને, ટામેટાંમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, અદલાબદલી ડુંગળી અને સમારેલી "પ્રકાશ" ઉમેરો.