Soaked અથવા ફક્ત સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અડધા વટાળા બાઉલમાં મીઠું, સ્વાદ કાળા મરી બહાર મૂકે છે, અને પછી પીવાનું પાણી રેડીને જેથી તે ફળી ઉત્પાદન આવરી લે છે જરૂરી અંદાજે 2 સે. મી. છે. આગામી રસોઈ ઉપકરણ ડેરી અનાજ સ્થિતિમાં મૂકી શકાય જોઈએ (જ્યારે ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે) અથવા extinguishing 30 મિનિટ.