ફક્ત જંતુરહિત કન્ટેનર માં મેયોનેઝ (શિયાળું તેને ઉપર વિસ્તારથી વર્ણવામાં આવી હતી રેસીપી) સાથે મેરો caviar માત્ર એક લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે નહીં, પણ સંપૂર્ણપણે તેના તમામ સ્વાદ જાળવી રાખી છે.