તે જ સમયે, ઉત્પાદનો, જે પાછળથી સ્પ્રેડ તરીકે જાણીતા બન્યા હતા, વાસ્તવિક માખણ સાથે કરવાનું કંઈ નહોતું, પરંતુ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન તેના વિશાળ અસ્પષ્ટ રચના અને વધેલી કેલરી સામગ્રીને કારણે થયું હતું.