આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, અમે ઉપયોગમાં લઈએ છીએ તે કેટલાક પોષક તત્ત્વો તોડી નાખવામાં આવે છે અને ઊર્જા પૂરી પાડવા માટે શરીરની આસપાસ ખસેડવામાં આવે છે અને કેટલાક સંયુક્ત થાય છે ( નવા કોશિકાઓનું નિર્માણ કરવામાં સહાય માટે