ડાયાબિટીસમાં પાનક્રિયાસમાંના બેટા-પાનક્રીએટિક કોષ નાશ પામે ત્યારે ઇન્સ્યુલીન ઝરવાનું બંધ થઇ જાય છે અને વ્યક્તિ સાકર પચાવી શકતી નથી.