આ ઉચ્ચ ફાઇબર, ઉચ્ચ પ્રોટીન બીજ ટેન્ડર છે અને કાચા ખાઈ શકાય છે (ઘણી વખત, તેઓ પ્રથમ soaked છે) અથવા રાંધવામાં કચ્છ તરીકે ઓળખાતા પૂર્વીય યુરોપીયન વાનીમાં બિયૂકેતરના દ્રાક્ષનો પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પણ આ ગ્રાનોલામાં તે આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ છે.