તે યાદ રાખવું જોઈએ કે નિસ્યંદન દ્વારા ઉચ્ચ શુદ્ધતા દારૂ ઉત્પન્ન કરે છે, પણ જો પુનરાવર્તન અને આંશિક, તે વ્યવહારિક અશક્ય છે: પરિણામે પીણું જરૂરી ચોક્કસ સુવાસ અને સ્વાદ હાજર છે.