સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં મેંદો, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને કેસ્ટર શૂગરને મિક્સ કરો. હવે તેમાં જરૂરિયાત અનુસાર 1 ઇંડુ અને 1 ટેબલસ્પૂન તેમજ માખણ નાંખી તેને સરખી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમાં દૂધ નાંખી મિશ્રણને સોફ્ટ બનાવો. હવે મિશ્રણને ઘટ્ટ બનાવા માટે સાઇડમાં મુકી રાખો.