રંગીન કાર્બનિક પદાર્થો - અમે અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો તરીકે, જટિલ પ્રોટીન રંજકદ્રવ્યો સાથેના સંકુલ રચના કરી શકે છે.