બટેકા ચડે એટલે તેમાં ડુંગળી ઉમેરી તેમાં લાલ મરચું, ધાણાજીરું, ખાંડ, ગરમ મસાલો અને લીંબુનો રસ ઉમેરી બરાબર હલાવી તેમાં બ્રેડના ટુકડા ઉમેરો.