ટૂંકમાં, નવી શાળા ભોજન પોષક તત્ત્વોમાં ઉચ્ચ હોવું અને નવા પોષક વિજ્ઞાન પર આધારિત, બાળકોની જરૂરિયાતો માટે કેલરીમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે.