સ્કવર્સની સામે જાળીના લાભ એ સ્પષ્ટ છે કે તેના પર માંસ નાખવાનું ખૂબ સરળ, ઝડપી અને વધુ અનુકુળ છે, ઉપરાંત ટુકડાઓ કોઈપણ કદ અને આકાર હોઇ શકે છે, જ્યારે skewers માટે તેઓ એક કેલિબરની હોવા જોઈએ.