કઠોળ અને સોસેઝ સાથે કચુંબર "ઓબઝોર્કા" ઘણાં બધાં ભિન્નતા ધરાવે છે, જ્યાં વધારાના ઘટકો તાજા ટામેટાં, મીઠું ચડાવેલું અથવા તાજા કાકડીઓ, અથાણાંના, તાજા ડુંગળી અથવા લીલી ડુંગળી, ઘઉંના સફેદ અથવા રાઈ બ્રેડક્રમ્સમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.