શીશ કબાબ, મીઠું અને મરી માટે સીઝનીંગ સાથે પાકું ડુક્કર કાપો, એક મોટા કટ પાતળા ડુંગળી બલ્બ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક તમારા હાથ અને મિશ્રણ સાથે સમૂહ માટી.