જાપાનીઝ કૃષિ ખાદ્યના ધોરણો મુજબ, રાક્ષી નૂડલ્સમાં ઓછામાં ઓછા 30% બિયાં સાથેનો લોટનો લોટ હોવો જોઈએ.