યોગ્ય રાંધણ ઉત્પાદનના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખવા માટે ફાળો આપે છે, પરંતુ આવું બને છે કે બાફેલી બીટને તાત્કાલિક જરૂર છે અને તે કોઈ સમય માટે પરંપરાગત રીતે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.