અન્ય સમયે મેનેજરને કર્મચારી તરીકે રાખવામાં આવે છે રેસ્ટોરન્ટ મેનેજર્સ પાસે રેસ્ટોરન્ટ ચલાવવાના રોજ-દિવસના વ્યવસાયમાં સંખ્યાબંધ જવાબદારીઓ છે, જેમાં ઓર્ડર ઈન્વેન્ટરી, ભરતી અને ફાયરિંગ અને ગ્રાહક ફરિયાદોને સંબોધવામાં આવે છે.