કૃષિ નીતિ એ કૃષિ ઉત્પાદનના લક્ષ્યાંકો અને પદ્ધતિઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રીત કરે છે. નીતિની કક્ષાએ, કૃષિના સામાન્ય લક્ષ્યાંકો નીચે પ્રમાણે છે: