મહારાષ્ટ્ર સરકારે ગાયના દૂધનો ખરીદભાવ વધારીને પ્રતિ લિટર ₹27 કર્યો છે જેમાં 3.5 ટકા ફેટ અને 8.5 ટકા એસએનએફ (સોલિડ નોટ ફેટ) હોય છે.