ખાતરી કરવા માટે કે કાર્રેજેનન પાસે કોઈ સ્વાસ્થ્ય લાભો છે કે નહિ, માનવો સાથે નિયંત્રિત પરિસ્થિતિઓ હેઠળ અભ્યાસો કરવાની જરૂર છે.