કાચા નિસ્યંદિત સફેદ સરકો (જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજ માંથી તારવેલી શકાય છે), કાકવી, ખાંડ, ડુંગળી, anchovies, આમલી, લાલ મરી, અને અન્ય મસાલા સમાવેશ થાય છે.