જ્યારે કાલે ઓલિવ ઓઇલથી ઘસવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​થાય છે, ત્યારે તે ક્રીમ બનાવે છે અને સ્વાદિષ્ટ વેગી ચિપની જેમ ચાખી લે છે.