ટેક્સચરમાં સૌમ્ય, સૌમ્ય છે અને તે જ સમયે પ્રસ્તુત કરેલી વાનગી મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે તો પીવામાં આવેલી ચીજો સાથે ક્ષારામળીના સૂપને એકસાથે મેળવી શકાય છે.