ચોકલેટ બિસ્કોટ્ટી માટેની રેસીપીને ક્લાસિકલ ટેક્નોલૉજી જેવી જ રીતે સમજવામાં આવે છે, ઘઉંના લોટમાંથી કેટલાક ઘાટા કોકોઆઉઆ પાવડર માટે સમાન રીતે બદલાય છે.