પછી આ કામગીરી ટ્રિમિંગ કરવામાં આવે છે, એટલે કે માંસ છેલ્લે, ફિલ્મો, હાડકાં, કોમલાસ્થિ સાફ માંસ વિવિધ પ્રકારના રહેતા હતા.