કોફતા માટે સામગ્રી - 100 ગ્રામ ન્યુટ્રીલા(સોયા ફૂડ), 1 કપ બાફેલા બટાકા, 1 ચમચી ચણાનો લોટ, 1 ઇંચ છીણેલું આદુ, 1 લીલું મરચું, સ્વાદ અનુસાર મીઠું, જરૂરિયાત પ્રમાણે તેલ.