તે પણ ઊંચા પોષણ ગુણો ધરાવે છે કારણ કે તે લગભગ 30% પ્રોટીન, તેમજ વિટામિન સી એક ઉચ્ચ સામગ્રી કાપવા તે ઝડપથી અને એક રાગ માં વધે પછી સમાવે છે.