ઉનાળામાં સફરજન સૌથી સ્વાદિષ્ટ જાતો - વ્હાઇટ ભરણ, મોસ્કો પેરી અને Melba - વધુમાં વધુ તાજા વપરાશ માટે વપરાય છે.