નિયમિત બિઅરને પ્રકાશ બીયરમાં ફેરવવા માટે, બ્રુઅર્સ એક યોનિમાર્ગમાં વધુ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ તોડી નાખવા માટે રચાયેલ એન્ઝાઇમ ઉમેરે છે.