લાલ શેવાળ ઇકોસિસ્ટમનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે કારણ કે તેઓ માછલી, ક્રસ્ટેશિયસ , વોર્મ્સ અને ગેસ્ટ્રોપોડ્સ દ્વારા ખાવામાં આવે છે, પરંતુ આ શેવાળ પણ માનવો દ્વારા ખાવામાં આવે છે.