મધ શુદ્ધ છે કે ખોટું તેની ચકાસણી કરવી હોય તો કાચના એક ગ્લાસમાં પાણી ભરીને બે-ત્રણ બુંદ પાણીમાં નાખ્યા પછી જો મધ તળિયે બેસી જાય તો મધ શુદ્ધ છે તેમ માનવું.