ઊંડા વાટકીમાં, મસાલાઓ સાથે ડુંગળીને ભેળવી દો, સોયા સોસ, ઓલિવ ઓઈલ ઉમેરો - આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસ માટે એક સ્વાદિષ્ટ marinade હશે.