સોયા સોસ, કથ્થઈ ખાંડ, શેરી, સૂકા ડુંગળી, તજ, ઓલિવ તેલ અને લસણ પાવડર મોટી પ્લાસ્ટિક બેગ મૂકવામાં marinade માં.