ઘણાં રેસ્ટોરાં માં, મહેમાનો, ચા વિધિ ભાગ હકદાર છે તેવી સગડી કે સગડી પર કામ કરે છે, થાંભલાની પર ચાલવા લાગી ભવ્ય ચીજોની માણી અને ઇંગલિશ બોલતા સ્ટાફ સેવાઓ ઉપયોગ કરે છે.