ઘાટને ફેલાવતા ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી લંબચોરસ મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી તે પાતળા ઢાંકવામાં આવે છે, જે તેલથી બનાવવામાં આવે છે, ખાંડ અથવા અન્ય પૂરક સાથે છાંટવામાં આવે છે, ખીણો એકબીજા પર થાંભલાઓ અને અડધા ભાગમાં જોડાય છે.