બોટ્સ courgettes નીચેની રીતે કરવામાં આવવી જ જોઈએ: તાજી અને યુવાન શાકભાજી ધોવાઇ કરવાની જરૂર અડધા બોલ lengthwise કાપી અંત (જો તમે પણ છાલ કરી શકો છો), ભાગલા, અને પછી કાળજીપૂર્વક છરી અને એક ચમચી સાથે કોર દૂર કરો.