આ એ પોષક પદાર્થ છે કે જે મીડિયામાં ધ્યાન ખેંચ્યું છે કારણ કે સંશોધકો કેન્સર અને અલ્ઝાઇમર રોગ સામે લડતા કર્ક્યુમરની શક્યતાઓમાં રસ ધરાવે છે.