તેમણે જણાવ્યું છે કે જયારે પાલકને નાના નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે તો તેમાંથી વધારે લુટીન નીકળે છે અને દૂધ ઉત્પાદકોમાંથી મળવાવાળી ફેટથી લુટીનની સ્મુધીમાં મિક્ષ થવાની ક્ષમતા વધી જાય છે.