બ્લૂબૅરીની સૌથી મહત્વની મિલકતોને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરની ફાળવણી કરવી જોઈએ, એટલે કે, આ બેરીઓના સક્રિય ઘટકો મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવા સક્ષમ છે કે જે શરીરના કોશિકાઓનો નાશ કરે છે.