એસિડ અને આધાર નંબર હકીકત એ છે કે એસિડ અને આલ્કલાઇન ઉત્પાદનો કામગીરી દરમિયાન ઊંજણ પ્રવાહી એકઠા ના તટસ્થ કરવા માટે જરૂરી ઉત્પાદન જથ્થો સૂચવે છે.