લીવર ચરબી સંગ્રહવા માટે નથી; હાનિકારક પદાથો બહાર ફિલ્ટર કરવા માટે શરીરની ડિટોક્સ અંગ તરીકે સેવા આપવા માટે તેની ભૂમિકા છે.