ડુક્કરનું માંસ પાંસળી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં સેવા આપે છે, તે મોટા તાટ, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને લીલા ડુંગળી ધાર સાથે શણગારવામાં પર હોવું જોઈએ.