સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને વંધ્યીકૃત jars (વધુ સારી તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમી) પ્રેશર કૂકર (Multivarki) થી માંસ શિફ્ટ કરવાનો, રોલ આવરી લે છે (દસ મિનિટ માટે તે પહેલાં તેમને ઉકળવા).