શહેરની વિવિધ ફરસાણની દુકાનોની વાત કરીએ તો અહી બનતા વિવિધ ફરસાણ જેમકે ગાંઠિયા, ફાફડા, ખમણ, પાત્રા વગેરેમાં મોટા પ્રમાણમાં તેલનો ઉપયોગ થતો હોય છે.