સામગ્રી - 250 ગ્રામ બાફેલા લીલા વટાણા, થોડો આદુનો પેસ્ટ, 3 ચપટી હિંગ,  1 ચમચી જીરા પાવડર, 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાવડર, 1/2 ચમચી આમચૂર પાવડર, 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો, 1 ચમચી ખાંડ, 3 કપ લોટ, એક ચમચી ઘી, તળવા માટે તેલ અને મીઠુ સ્વાદ મુજબ.