નહિંતર, તમે તેને વધુપડતું જો, પકવવા જ્યારે કણક ખૂબ ઊંચી થશે, ટોચ ઢાંકણ વળગી રહેશે અને creased મળી, કેક અંદર શેકવામાં આવશે નહીં.