પછી મસાલા અને મીઠું સાથે માછલી ઘસવું અમે ખાંડ સાથે ચાને ભળીને તેને વરખાની મોટી શીટ પર વિતરણ કરીએ છીએ અને તેને નાની શીટ સાથે આવરી લે છે.