અન્નપૂર્ણા માતાજીના વ્રતની પોરાણિક કથા મુજબ કાશી (વારાણસી)ના નિર્ધન – હરિદ્રતા થી હતપ્રત થયેલ ભક્તિના બ્રહ્માણને ઇશ્વરીય સંકેત થતા તેમને અન્નપૂર્ણા વ્રત ના ૨૧ દિવસ સુધી પૂંજા અર્ચના ઉપવાસની ભક્તિ કરી અને જેની કૃપા થવાથી તે બ્રાહ્મણને પ્રતિષ્ઠા સાથે અન્નના ભંડારો ભરાયા આમ ત્યારબાદ આ વ્રત કરનારને મનોવાંચ્છિત ફળ મળતા આવા અલોકિક વ્રત માટેનું મહત્વ વધવા લાગ્યું ત્યારે આવા અલોકિક મહત્વ ધરાવતા અન્નાપૂર્ણા દેવીનું મંદિર માત્ર તીર્થ સ્થાન ચાંદોદ ખાતે જ હોવાથી આ મંદિર ખાતે દર્શનાર્થીઓનો ધસારો રહેતો હોય છે ત્યા તા.