પસીના વાટે સોડિયમ અને પોટેશિયમ ખૂબ વહી જતું હોવાથી જેમને બહાર ફરવાનું બહુ થતું હોય અથવા તો જે બાળકો ખુલ્લા મેદાનમાં રમતાં હોય તેમના માટે લીંબુ પાણી એ અમૃત સમાન છે એમ જણાવતાં જુહુનાં ડાયટિશ્યન યોગિતા ગોરડિયા કહે છે, ‘ગરમીમાં બૉડીમાં પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની કમી સર્જાતી હોય છે.