ઊંડા શાકપાનમાં, ઓલિવ તેલ ગરમ કરો, લગભગ 5 મિનિટ માટે તેમાં શાકભાજી લગાડવો, સ્લાઇસેસમાં કાપી ટામેટાં ઉમેરો.