કન્ટેનરને કેપિંગ કરીને કેવિઆરના સ્વરૂપમાં શિયાળાની માટે ઝીચચીની કેનિંગ સમાપ્ત કરો, જે પછી લપેટી અને ઠંડું છોડી દેવામાં આવે છે.