એક greased ફોર્મ બહાર નાખ્યો અને તૈયાર માં  તળેલી શાકભાજી,  તેઓ ટમેટા સ્લાઇસેસ મૂકવામાં આવે મોટી, ચપટી, દરિયાઈ ખાદ્ય માછલી ટોચ નાના ટુકડાઓ પર મુક્યા, મીઠું અને મસાલા સાથે ઘસવામાં.