રસોઈ અનાજની તકનીક ઉપરોક્ત વિકલ્પોથી અલગ નથી, અને આ વાનગીમાં લાક્ષણિકતાના પ્રાચ્ય મસાલાઓ અને સ્વાદના ઉપયોગમાં મુખ્ય તફાવત છે, જે આ રેસીપીમાં નિર્ણાયક છે.