સામાન્ય રીતે ફરાળી વાનગીઓમાં બટાકાની તળેલી વિવિધ વાનગીઓ વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી હોય છે, પરંતુ તેના હેલ્ધી ઓપ્શન તરીકે બટાકાનાં બાફેલાં શાકનું સેવન કરવું જોઈએ.