નાની પકવવા શીટ (કોઈ પણ રસ કે જે પકવવાનો સમય ટકી શકે છે તેને પકડવા) અને એક કલાક સુધી 45 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેટ કરો, ત્યાં સુધી બીટ સરળતાથી કાંટોથી વીંધેલા થાય.