તકનીકી પ્રગતિએ માનવ જીવનના તમામ પાસાઓ પર અસર કરી છે, અને પ્રોસેસિંગ પોલીમર્સની ટેકનોલોજીનો છિદ્રાળુ ખાદ્ય ઉત્પાદનો પેદા કરવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જેનો શેલ્ફ જીવન નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, અને રસોઈનો સમય ઘટ્યો છે.