તીવ્ર વર્કઆઉટ્સ કારણે સ્નાયુ બળતરા ઘટાડવા માટે ઘણા એથ્લેટ quercetin સાથે પુરવણી ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ પ્રિવેન્ટિવ મેડિસિનમાં પ્રસિદ્ધ થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર , ક્વર્સેટિન પૂરક એથલેટિક દેખાવમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે , મેટાબોલિક દરમાં વધારો અને એથ્લેટ વચ્ચે દુર્બળ માસ.