સલાડ્સે લગભગ દરેક ટેબલ પર માનનીય સ્થાન પર કબજો કર્યો છે અને સારા કારણોસર ઉપયોગી ઊગવું સુશોભિત વાનગીઓ માટે જ યોગ્ય નથી, પણ ખનિજો અને વિટામિન્સના સ્ત્રોત તરીકે પણ કામ કરે છે.