મોટા શેકીને પણ માં શાક વઘારવાનું તપેલું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, ડુંગળી અને ફ્રાય પારદર્શક સુધી, કવર હેઠળ અન્ય વીસ મિનિટ માટે એક કલાક એક ક્વાર્ટર મૂકવા ગાજર ઉમેરો અને થોડું પાણી રેડતા, શાકભાજી બાફવામાં.