વનસ્પતિશાસ્ત્ર એક્સપર્ટના જણાવ્યાનુસાર જો શેરડીમાં લાલરંગ જોવા મળે છે આ પ્રકારની શેરડીનો રસ પીવાથી નુકસાન થઇ શકે છે.