પછી 250 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો અને માંસને બોઇલમાં લાવો, પછી ગરમીને 150 ડિગ્રીમાં ઘટાડો અને 3 કલાક સુધી રાંધો.