પિસ્તા ખાવું આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, કારણ કે તેમાં વિટામિનસ, મિનરલ્સ, ફૅટીા એસિડનું પ્રમાણ બહુ વધારે હોય છે.