શિયાળામાં, આમ કરી હતી, માટે આલુ જામ સંતૃપ્ત છે, મીઠી અને લાંબા સમય માટે કેન્ડી, જો બેન્કો તેમજ વંધ્યીકૃત કરવામાં આવી હતી.