જો તમે એકદમ તંદુરસ્ત વ્યક્તિ હો તો પણ, કાકડીના આહાર દરમિયાન, વિટામિનો અને ખનિજોના સંકુલને લઈ શકાય તેવું જણાય છે, તેમજ નિષ્ણાત આહાર નિષ્ણાતમાં જોવાનું છે.