ascorbic એસિડ રકમ (વિટામિન સી) તે ઉત્પાદન 30 70 એમજી થી 100 પ્રતિ ગ્રામ માંથી (ખમીરથી પદ્ધતિ પર આધાર રાખીને) લગભગ દૈનિક દર છે.