અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ પાણી લાવવા, થોડી ઓલિવ તેલ ઉમેરો (જેથી પેસ્ટ સાથે મળીને નાસી નથી) અમે પાસ્તાને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકીએ છીએ અને તેમને એલ્ડેન્ટ, 5-8 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ, તે પછી, અમે એક ઓસામણિયું લઇએ છીએ, પાણીથી વીંછળવું નહીં.