સૌ પ્રથમ બટાટા, મૂળાની, ટામેટાં, મરી (મીઠી અને કડવી), કાકડી,  સેવોય કોબી  અને પેકિંગ, તરબૂચ, તરબૂચ, કોળું (કોળું અને તેના "સંબંધીઓ" - ક્રુકેનક, ઝુચીની, સ્ક્વોશ), રીંગણા, કઠોળ, વટાણા, સોયા, મકાઈ, સૂર્યમુખી, ફિઝાલિસ, રેપીસેડ, બોજ, એનાઇઝ, તુલસીનો છોડ, શિશુઓષ, ધાણા, સુવાદાણા, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે, રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, ચેવીલ, બગીચો લોબસ્ટર, તમામ પ્રકારની સલાડ (ક્રેસ કચુંબર સહિત), પાલકની ભાજી, મસ્ટર્ડ પર્ણ, મેરજોરમ.