નોંધપાત્ર ફળો અને શાકભાજી તાજી ફોર્મ વપરાશ જથ્થો વધારવા માટે જરૂરી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઉત્તેજીત કરવા માટે, કારણ કે તેઓ ફાયબર ઘણો છે.