મીઠી મરી બલ્ગેરિયન ગૃહિણીઓ તેના ઊંડા રંગ માટે પસંદ કરાયેલ (પીળો, લીલો, લાલ) અને તે શું ascorbic એસિડ આ સ્રોતમાં વિટામિન સી સમૃદ્ધ છે, તે જ કરતાં વધુ સમાવે  કાળી દ્રાક્ષ  અને લીંબુ.