ચરબીના ભાગોને પણ નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ, તંદુરસ્ત ચરબી પણ, કારણ કે ચરબી કેલરી ઝડપથી ઉમેરી શકે છે ચરબીમાં એક ગ્રામ નવ કેલરી ધરાવે છે.