ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, યુએસડીએ ફૂડ પિરામિડ ચરબી વપરાશ પર વધુ ભાર મૂકે છે કારણ કે અમેરિકન આહારમાં મુખ્યત્વે tans અને સંતૃપ્ત ચરબી સાથે સ્વૈચ્છિક છે.