પનીરની અંદર કાર્બોહાઇડ્રેટ 1.2 ગામ, પ્રોટીન – 18.3 ગ્રામ, કેલ્શિયમ 21% અને અન્ય કેટલાક પોષક તત્ત્વો સ્થિત છે.