કુરિયનને પણ ભારતની આ આગેકૂચનો યશ આપવો પડે, કારણ કે ૧૯૯૪ની સાલમાં તેમણે દીર્ઘદૃષ્ટિ દાખવી હતી કે ભારતના દૂધ ઉદ્યોગનું ભવિષ્ય આપણે કેટલા નવા બજાર શોધી શકીએ છીએ અને કેટલી નવી પ્રોડક્ટ્સ ડેવલપ કરી શકીએ છીએ તેના પર નિર્ભર રહેશે.