4- હવે તેને ઢાંકીને પાંચથી સાત મિનિટ સુધી ઉકળવા દો ત્યારબાદ તેમાં કસૂરી મેથી નાંખો તેમાં તમે તાજી મલાઈ અથવા ક્રીમ પણ ઉમેરી શકો છો હવે તમારા આ સ્વાદિષ્ટ રાજમાં તૈયાર છે તેને કોથમીરથી અને ક્રિમથી ગાર્નિશ કરી ગરમાગરમ રઈસ અને તમારા મનપસંદ સલાડ સાથે પીરસો