ચટણીઓ અને સ્યુટ્સ માટે શેફ દ્વારા તરફેણ કરતી અન્ય એક સપાટી કોપર છે, જે ઝડપી હૂંફાળાઓ અને ગરમી વિતરણ પર સારી છે.