ઐતિહાસિક રીતે જાન્યુઆરી મહિનામાં ડુંગળીનો ભાવ ક્યારેય ઊંચો રહેતો નથી કેમ કે બજારમાં ખરીફ પાકનો મોટો જથ્થો આવતો હોય છે.