ડબલ બોઈલરના મુખ્ય તફાવતમાં તે સમયે માત્ર એક જ ભોજન રાંધવાની સંભાવના હોય છે, જ્યારે સ્ટીમરમાં તમે શાકભાજી, માંસ અને ડેઝર્ટને બાઉલમાં વિભાજિત કરી શકો છો.