પછી ઘટકો પ્રક્રિયા કરવામાં આવી છે, તેઓ સ્વાદ સાથે જોડાયેલ હોવું જોઈએ  રસોઈ મીઠું  અને મસાલા, અને પછી સંપૂર્ણપણે હાથ દ્વારા મિશ્ર.