તલનાં બીજ નીચા સ્તરે કોલેસ્ટ્રોલને કારણે પ્લાન્ટના સ્ટિરોલ્સ સેસમીન અને સેસામોલીનની ઊંચી સામગ્રીને કારણે મદદ કરે છે.