2017 માટેના કેટલાક ટોચના વૈશ્વિક ખાદ્ય પ્રવાહોમાં હેરિસા, મગફળી અને યામ જેવા વિશિષ્ટ વંશીય મસાલાઓ જેવા કે કરી, પેર પેરી અને શિચીમી, એશિયન-સ્વાદવાળી સીરપ અને અન્ય વંશીય નાસ્તો વસ્તુઓ અને કમૂટ, એરેન્થશ અને લ્યૂપિન જેવા પ્રાચીન અનાજનો સમાવેશ થાય છે.