પુષ્કળ ફળની લણણી દરમિયાન, ઘણા બેરી અને ફળો સૂકવવામાં આવે છે, સ્થિર અને સુરક્ષિત છે, ઠંડા સુધી તેમના "જીવન" ને લંબાવવો તે માટે.