લોહીના ગંઠાઈ જવા માટે વિટામીન કે એ એક અગત્યનું પરિબળ છે, કારણ કે સ્પિનચ જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીના તમારા ઇનટેકને ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે.