પછી વાઇન સામગ્રી પ્રાપ્ત થાય, ત્યાં માત્ર બે તેમને સ્થાન લઈ શક્યું હશે, અને પરિણામી  કોગ્નેકના દારૂ  નાના ઓક બેરલ માં રેડવામાં.