કાટત્સુ સિઝનમાં મીઠા સાથે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણાના ઉડી અદલાબદલી પાંદડા ઉમેરો, અને પછી સીધી કાચા પર કેન પર ચટણી ફેલાવો, કોઈ વંધ્યત્વ જરૂરી છે.