મોટા રેસ્ટોરન્ટ્સ અથવા ખૂબ જ વિશિષ્ટ મેનુઓ ધરાવતા લોકો ઘણીવાર અન્ય પ્રકારના શેફને પણ ઉપયોગ કરે છે.