મેયો ક્લિનિકના જણાવ્યા મુજબ, "ઢોરની આહારમાં તફાવત વિવિધ પ્રકારનાં ગોમાંસ ખાવાથી તમને મળેલી પોષક તત્વો અને ચરબી બદલે છે.