ઘણી વખત સૂપ અથવા મિઠાઈ બનાવતી વખતે ખોરાકને રાંધવાનો ખ્યાલ રહેતો નથી અને લાંબ સમય સુધી ચૂલા પર રહેતા ખોરાકો નકામાતો બને છે.