સુશી અનુક્રમે સળિયાના ટીપ્સ સાથે હોવી જોઈએ, અંત સમાન રીતે બહાર નીકળવું જોઈએ, અને વિવિધ લંબાઈના હોવું જોઈએ નહીં.