તેમણે નોંધ્યું હોટલમાં રસોઇયા ફક્ત મહાન કામ કરે છે, અને રેસ્ટોરન્ટમાં ખોરાક પસંદગી હંમેશા તદ્દન વૈવિધ્યપુર્ણ છે.