માનવ શરીરની વિવિધ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનો અભ્યાસ 1906 ની શરૂઆતથી શરૂ થયો, પરંતુ આજ સુધી વૈજ્ઞાનિકોને એલર્જી સાથે વ્યવહાર કરવાના કારણો અને પદ્ધતિઓ વિશે કોઈ સ્પષ્ટ જવાબ નથી.