બિયૂચેટ ગ્રોટ્સ પ્રોટીન અને આવશ્યક  એમિનો એસિડથી  સમૃદ્ધ છે, જે શરીરની પેશીઓ માટે મકાન સામગ્રી તરીકે કાર્ય કરે છે.