અંદાજે ત્રણ મહિનામાં તેનું ઉત્પાદન મળી જવાથી , ઓછી મહેનત અને ઓછા ખર્ચે , સારૂ ઉત્પાદન મળવાથી ,, અહીંના ખેડૂતો સૂરજમુખીની ખેતી તરફ વળ્યા છે.