જો કે, ડેલ્ટા અને ગામા ટોકોફેરોલ્સ, જે સોયાબીન, પામ અને અન્ય તેલમાં જોવા મળે છે, તે ઘૂંટણાની અસ્થિવાઓને જોખમ બમણો મળ્યું હતું.