ચેરીની રચનામાં મોટા પ્રમાણમાં વિટામિન પીપી, એટલે કે, નિકોટિનિક એસિડ એમાઇડ, તે  ચયાપચયની ક્રિયાને  સક્રિય કરે  છે  , ચરબીના સ્ટોર્સમાંથી ઊર્જા પ્રકાશિત કરે છે અને વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે.