જ્યારે મશરૂમ્સ બાફવામાં આવે છે, ત્યારે એક અલગ ફ્રાયિંગ પાનમાં ડુંગળીને ફ્રાય કરવી જરૂરી છે, જ્યાં સુધી સોનેરી રંગ મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી અડધા રિંગ્સમાં કાપ મૂકવો જરૂરી છે.