તેના પર વિદ્યાર્થીઓને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો, ઠંડા અને હોટ ડીશ, પેસ્ટ્રીઝ, કન્ફેક્શનરી, મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે તાલીમ આપવામાં આવે છે.