દક્ષિણ ભારતીય કાકડી ઘણા દેશોમાં તેને વ્યાપક રીતે રાંધવા ઉપયોગ થાય છે, અને દાવો સંપૂર્ણપણે પ્લાન્ટ તમામ ભાગોમાં.