તેથી, હોમમેઇડ બપોરના તૈયાર કરવા માટે, defrosted kaltyki સંપૂર્ણપણે ગરમ પાણીમાં (ખાસ કરીને ટ્યુબના પોલાણ તરીકે વારંવાર ત્યાં લોહી ગંઠાવાનું અને અન્ય ઉત્સેચકો હોય છે) બરાબર ધોવા જોઈએ.