આ દરમિયાન, અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ: અમે તેમને સાફ કરીએ છીએ, તેમને કોગળા અને સ્ટ્રો, બટાટા, ગાજર - વર્તુળો અને કિરણો - અર્ધ રિંગ્સ.