પછી દૂધ માં રેડવાની અને કણક ભેળવી કટિંગ બોર્ડ લગભગ ત્રણ મીમી જાડા થતા સ્તરમાં લોટ અને રોલ્ડ કણક સાથે છાંટવામાં આવે છે.