સૂર્યમુખી તેલ અથવા શેકેલા પાન સાથે પરંપરાગત શેકીને પૅગમાં એગપ્લાન્ટ, શુષ્ક, સૂકાં, એક થી દોઢ સેન્ટિમીટર સુધી મગ સાથે કાપીને અને બે બાજુઓથી તેમને નરમ અને મોહક પોપડોથી કાપી નાખે છે.