એપોથેકરીઝ અને હર્બાલિસ્ટોએ તેનો ઉપયોગ છોડ અને રેઝિનને કાપી નાખ્યા હતા, અને કૂક્સે તેમને તેમના નિયમિત ભોજન પ્રેશરના ભાગ તરીકે, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અને અન્ય ઘટકોને કચડી નાખ્યો હતો.