વિશ્લેષણાત્મક રસાયણશાસ્ત્રમાં કોપર સંયોજનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે , જેમ કે ખાંડની ચકાસણી માટે ફહલિંગના ઉકેલની મદદથી.