તેથી, જો તે શોધવામાં આવે લેક્ટિક એસિડ, એવું કહેવાય છે કે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ (પેટ નીચી pH) નાના પ્રમાણમાં પેદા થાય છે અથવા બિલકુલ ઉત્પન્ન થતી નથી.