સાચું છે, હલવો પોતે માત્ર એક પ્રકારનું મીઠાઈ નથી, પરંતુ પ્રાચ્ય મીઠાઇઓનો એક સમૂહ સ્વાદ અને દેખાવમાં અલગ પડી શકે છે.