ખાતરી કરવા માટે જામ બહાર જામ માટે, કુદરતી thickener ઉપયોગ કરવા માટે સારી છે - કાજુ અન્ય રીતે, ઘનતા લાંબા સમય સુધી બેરીને પાચન દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે, પરંતુ પછી આપણે ઘણા વિટામિન્સ ગુમાવીએ છીએ.