ખાદ્ય ટ્રકના માલિકો લાંબા દિવસોમાં મૂકે છે અને રેસ્ટોરન્ટ માલિકો જેવી સમસ્યાઓ છે, જેમ કે ધીમા સીઝન, ખરાબ હવામાન, અને આળસુ અર્થતંત્ર.