આમ, બકથ્રોન, જે વાનગીઓ તદ્દન ભિન્ન હોય, માત્ર સારા સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ, પણ રોગનિવારક ગુણધર્મો ધરાવે છે.