ચાઇનીઝ ફૂડ જેમ કે નૂડલ્સ, મંચ્યુરિયન, ફ્રાય્ડ રાઇસ, મોમોસ વગેરેમાં નુકસાનકારક ટૉક્સિક પદાર્થો ભળેલા હોય છે કે જે તેનાં સ્વાદને વધારે છે.