તેઓ એક લાક્ષણિકતા મસાલેદાર સ્વાદની પ્રાપ્તિ સાથે જોડાયેલા - મૂળ મુખ્યત્વે marinades ઉમેરવા માટે રસોઇ વપરાય છે.