આ આકર્ષક ઇટાલિયન રાંધણકળા શિક્યુયમ અદિગેર ચીઝના સમઘનનું એક સેન્ટીમીટર અને તાજા ટમેટાંની સમાન સ્લાઇસેસની બાજુએ રાખીને, અગાઉ ધોવા અને તેમને સૂકવવા.