ભૂલશો નથી, કે મેયોનેઝ ની બલ્ક, પણ હાજર -  તે ચરબી છે,  અને હંમેશા પ્રમાણ એક અર્થમાં હોઈ કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે માનવ શરીરમાં ચરબી દૈનિક દર કાર્બોહાઈડ્રેટ કુલ જથ્થો એક ચતુર્થાંશ વધી ન જોઈએ.