તૈયારી, જે મધ્ય યુગમાં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિથી બનેલી હતી, તે ખૂબ જ ખર્ચાળ હતી અને દરેક જણ તેમને ખરીદવા પરવડી શકે તેમ નહોતા.