વાસ્તવમાં અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ખોરાકની એલર્જી લગભગ 20 અબજ ડોલર જેટલી હોય છે, જે ખોરાકની એલર્જી ધરાવતી દરેક બાળકને અંદાજે $ 4100 મળે છે.