હવે ટર્ન પ્રોગ્રામના ખીલામાં આવે છે - કિવિ અમે ચામડીમાંથી મીઠી ફળોને દૂર કરીએ છીએ, તેને અડધો ભાગ કાપીએ છીએ, અને ત્યારબાદ અડધો ફળ સુશોભન માટે કાપી નાખીએ છીએ.