લાંબા ગાળાની સંગ્રહ માટે ટમેટા "સંકાનું" ફળ ભેગા કરવું, પૂંછડીને કાપી નાખો, તેનાથી થોડાક સેન્ટીમીટર ફળોને કાપીને વધુ સારું છે તેથી ફળો સ્વાદ અને સ્વાદ ગુમાવતા નથી, તેઓ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થશે.