કેફીન ઉપરાંત, જે લીલા, સફેદ અને કાળી ચામાં પણ જોવા મળે છે, ઓલોંગ ચામાં થાઇનેન હોય છે, જે એક એમિનો એસિડ છે જે છૂટછાટને પ્રોત્સાહન આપે છે.