2. પછી, પરિણામી માંથી  દહીં સમૂહ  નાના નાના ટુકડાઓમાં અશ્રુ જ જોઈએ અને તેમને ગોળીઓ માં ડાઉનલોડ કરવા માટે, અને પછી એક પકવવા શીટ પર ફેલાય છે.