પસંદ કરેલ અનાજ સપાટ પકવવાના ટ્રે પર સરખે ભાગે નાખવામાં આવે છે, પાણીથી ભરપૂર છે જેથી તે માત્ર થોડો ઘઉં આવરી લે છે, નહીં તો તે ફણગો નહીં.