પૂર્વ તૈયારી : મગ, ચણાની દાળ, ઘઉંના ફાડા, તુવેરદાળ, ઓટ્સ બધું જ શેકવું શેકી મિક્સરમાં ક્રશ કરી ચાળી લોટ તૈયાર કરવો, દહીંને નિતરવા મૂકવું (આ લોટ તમે બે-ચાર દિવસ પહેલાં પણ તૈયાર કરી શકો છો)