મૅટાબોલિઝમમાં આવતું પરિવર્તનઃ ખોરાકને પચાવીને એમાંથી ગ્લુકોઝ પેદા કરવાનું અને એ ગ્લુકોઝને શરીર વાપરી શકે એવા ફૉર્મમાં તબદીલ કરવાનું કામ મૅટા‌બોલિઝમ કરે છે.