તે નોંધવું યોગ્ય છે કે બિન-પ્રોસેસ્ડ ફૂડ સડો અને આથોની પ્રક્રિયાને પ્રતિસાદ આપતું નથી, પરિણામે તેનું વજન વધારે છે.