વિટામિન યુ, ગેસ્ટિક રસની એસિડિટીને અસર કરે છે અને રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર અંકુશિત કરે છે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન નુકસાનને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જે અલ્સર અને એરોસન્સના સારવારમાં મદદ કરે છે.