જો તમે ખુબ જ કોકોનટ શુગર આરોગશો તો તે તમારા લીવર પર અસર કરશે, તે ઝેરીતત્ત્વોનો સંચય કરશે અને તમને ફંગલ ઇન્ફેક્શન થવાનું જોખમ વધારશે, તેમજ તમારા મગજની કાર્યક્ષમતામાં પણ ઘટાડો કરશે અને તે સીધી જ ચરબીમાં પ્રવર્તિત થશે.