સોયાનો ઉલ્લેખ કરવો અશક્ય છે તે જ શાકાહારી છે, જેની સાથે પ્રાણી પ્રોટિનને બદલવાનો પ્રયાસ કરે છે, તેમાંથી દૂધ, ચીઝ, આઈસ્ક્રીમ બનાવે છે.