આ પીણાને ત્યારે પીવું જોઇએ જ્યારે તેનાં બધા ફિણા ઓગળી જાય  અને કોઇ પત બબલ્સ ન બચે અને ત્યારે નાઇટ્રોજનનું બાષ્પીભવન થઇ ગેસમાં રુપાંતરણ થાય છે અને કોઇપણ નાઇટ્રોજન નથી પીતા.