પરંતુ ઈન્ડોનેશિયાનાં બાલીમાં રહેવાવાળી 35 વર્ષીય સોફી પાર્તિક એ છેલ્લા એક વર્ષથી પાણીની એક બૂંદ પીધી નથી.