મોટા રજા પક્ષીઓનો સામાન્ય રીતે નાનો હિસ્સો રાખવાનો અર્થ થાય છે મિનેસોટા તુર્કી રિસર્ચ એન્ડ પ્રમોશન કાઉન્સિલના જણાવ્યા મુજબ, ટર્કી બચાવવા માટે ટોચની પાંચ સૌથી લોકપ્રિય માર્ગો છે: સેન્ડવિચ, સૂપ્સ અથવા સ્ટયૂઝ, સલાડ, કેસ્પરોલ અને જગાડવો-ફ્રાય.