પનીર ની રચના ઉપયોગી પદાર્થો છે, કે જે માનવ જીવન ખૂબ પ્રથમ તબક્કા માં તે માત્ર એક અનિવાર્ય ઉત્પાદન બનાવવા ઘણો સમાવેશ થાય છે.