ખાદ્ય તત્વજ્ઞાનના ખ્યાલને આધારે એવો ખ્યાલ આવે છે કે ખોરાક અરીસા છે તમે એવું સાંભળ્યું હશે કે 'અમે જે ખાઈએ છીએ તે છે.