આ ટેસ્ટ રેસીપી માટે, કણકને ઘસવું માટે વિશિષ્ટ હૂકથી સ્થિર ખોરાક પ્રોસેસર હોવું તે સૌથી અનુકૂળ છે, પરંતુ જો તે ઉપલબ્ધ ન હોય તો, વાટકી કંપનીમાં એક સરળ લાકડાના ચમચી ઊંડા રીતે ઉપયોગમાં લેવાશે.