ડિસેફ ચા તેમના ડિફેફિનિનેશન પ્રક્રિયા મારફતે થિયનેન સામગ્રીને રાખે છે, પરંતુ અમને હજી ખબર નથી કે શું તેઓ પોલિફીનોલને જાળવી રાખે છે.