મીઠાઈ પરંપરાગત રીતે મોચી છે - આ તે છે જ્યાં ચક વેગન પ્રભાવ આવ્યો, કારણ કે કાબેલ્સને કાસ્ટ-આયર્ન ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​કોળા પર રાંધવામાં આવે છે.