વિશિષ્ટ ફ્યુઝન એક અથવા વધુ વંશીય વાનગીઓનું મિશ્રણ કેટલાક સ્વાદિષ્ટ વિચારોમાં પરિણમે છે વંશીય મિશ્રણ માટે વર્તમાન વલણોમાં કોરિયન બરબેકયુ અને વિએતનામીઝ રાંધણકળાનો સમાવેશ થાય છે.