પરિણામી ચટણી ઉકાળવાથી સૂકી પાનમાં સાકરના લોટના 30 ગ્રામ (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો) દાખલ કરો, પછી ત્યાં માંસને સ્થાનાંતરિત કરો.