તેમની વચ્ચે તફાવત એ છે કે રસોઈ પહેલાં અનાજ પાણી ઉમેરવા જોઈએ કે જેથી પ્રવાહી ઉત્પાદન સપાટીથી 2-3 સે. મી. હતો. આ સ્થિતિમાં, તમે 1 કલાક માટે ઊભા સમજી જ જોઈએ.