પરંતુ ઇન્સ્યુલિન પણ શરીરના અન્ય ભૂમિકાઓ છે. ઇન્સ્યુલિન ચરબી કોષો કહે ચરબી પેદા કરવા અને ચરબી કે તેઓ ધરવા નીચે ભંગ રોકવા માટે. ઇન્સ્યુલિન સ્તર ઊંચું હોય ત્યારે, શરીર ચરબી સ્ટોર્સ માં નાહવા નથી ઊર્જા પૂરી પાડવા માટે પસંદ કરે છે.