યકૃતમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે: જસત, તાંબા, લોહ, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ, ફૉલિક એસિડ અને અન્ય.