"શાહી કાન" પણ છે આ બધી નાની વસ્તુઓને રાંધવાથી પસંદ કરવામાં આવે છે, અને સૂપ ઉમદા માછલીના ટુકડાઓ નાખવામાં આવે છે - સ્ટુર્જન, સૅલ્મોન અથવા ટ્રાઉટ પરંતુ હવે આપણે સાદી નદીની પેર્ચથી, સામાન્ય સૂપ રસોઇ કરવા જઈ રહ્યા છીએ.