આધુનિક જગતમાં, તેના સ્વાદને વંચિત કરવા માટે તેલને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે - આને અલગ અલગ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે રસોઈની જરૂર છે.