ઘઉં એલર્જીના આ તમામ સ્વરૂપોમાં ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન ઇ અથવા આઇજીઇ (IgE) નો સમાવેશ થાય છે, જે તમારી પ્રતિકાર વ્યવસ્થામાં એન્ટિબોડીઝનો સ્વરૂપ છે.