આવા અન્નક્ષેત્રોમાં સેંકડો સ્વયંસેવકો પોતાના કામ-ધંધા છોડીને રાત-દિવસ જોયા વગર યાત્રિકોને ગરમા-ગરમ ભોજન પિરસે છે.