આ તફાવત જિરવકને દુ: ખવા માટેનો સમય હશે, જે દરમિયાન માંસની સ્લાઇસેસ નરમ હોવી જોઈએ, પરંતુ હજુ પણ આકારને સારી રીતે રાખો.