ઉપયોગી કારણે મસૂર પ્રોટીન, ખનિજો અને વિટામિન્સ મોટા પ્રમાણમાં સમાવિષ્ટ છે - અને તે તારણ અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું છે.