કસોટી ખાસ gourmets દોષ શોધી શકો છો, ખાસ કરીને કારણ કે ખૂબ પાતળા, અને અન્ય, ઉલ્ટાનું જેવા કેટલાક લોકો વધુ ગાઢ, માંસ ભરણ પહેલાં કોઈની ઊભા ન કરી શકો છો.