ત્યારે લોકો કેસર કેરીના નામથી તો માહિતગાર હશે જ, પરંતુ ગીરની કેસર કેરી ગુજરાત નહીં પણ સમગ્ર દેશ-વિદેશમાં પ્રખ્યાત છે.