આથો ચઢાવેલ કવૉસ પસંદ કરેલ કન્ટેનર પર રેડવામાં આવે છે અને ત્રણ દિવસથી વધુ માટે ઠંડીમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.