સૂકા સફરજન ફળનો મુરબ્બો તૈયાર પોતાને સફરજન વિશે બસ્સો ગ્રામ અને પાણી અડધા લિટર, ખાંડ એક સો ગ્રામ અને એક ચમચી ત્રીજા જરૂર પડશે  સાઇટ્રિક એસિડ.