વંધ્યીકૃત વગર કાકડીને સાચવવાના માર્ગો છે - આ કિસ્સામાં જારમાં તૈયાર કાકડીઓ ગરમ પ્રવાહી સાથે બે વાર ભરવામાં આવવો જોઈએ.