મેંદાને તથા ગરમ પાણીને યોગ્ય પ્રમાણમાં મિક્સ્ચર-ગ્રાઇન્ડરમાં મિક્સ કરીને કણક બનાવવામાં આવે છે. પછી તેને સેવના મશીનમાં નાખવામાં આવે છે. તેમાંથી નીકળેલી સેવને ભઠ્ઠીમાં નાખીને શેકવામાં આવે છે. સુકાઇ ગયેલી સેવનું વજન કરીને કાગળની થેલીમાં પેક કરવામાં આવે છે.