ઘરમાં રોટલીનો લોટ ભલે તમે જાતે બાંધતા હો અને રોટલી વણીને જાતે એને શેકતા હો પણ આ ઘઉં દળનારું કોઈક છે, તમારા માટે આડણી-વેલણ-તવી બનાવનારું કોક બીજું છે, તમારા ઘર સુધી ગેસ પહોંચાડનાર અને એને વેચનાર, એનું ઉત્પાદન કરનાર કોક છે અને સૌથી મહત્ત્વનું તો તમારા માટે અનાજ ઉગાડનાર કોક છે.