તેઓના માંસ ઉત્તમ સ્વાદ છે, જેના માટે આ ખડકો મરઘાં ખેડૂતો વચ્ચે ભારે લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરવામાં આવ્યા છે.