કેટલાક લોકો ઠંડીની સિઝનમાં ખાતા નથી કારણ કે માનવામાં આવે છે તે એની તાસીર ઠંડી હોય છે પરંતુ આયુર્વેદ અનુસાર દહીંની તાસીર ગરમ હોય છે.