હું સામાન્ય રીતે નીચા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકને એક તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરું છું જેમાં દરરોજ 20 થી 70 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટનો સમાવેશ થાય છે.