આનું પોતાનું સમજૂતી છે: આવું તૈયારી પરિવારોને સારી રીતે પોષવું, અને શિયાળા દરમિયાન તેજસ્વી અને મોહક વનસ્પતિ ભાત સાથે વિટામિન્સનો સારો હિસ્સો મેળવી શકે છે.