પ્રોટીન સામગ્રી માંસની સમકક્ષ હોય છે, જેના માટે રેમ્પ શાકાહારીઓ દ્વારા મૂલ્યિત છે, અને ડાયાબિટીસમાં તેને મેનુમાં શામેલ છે, કારણ કે ત્યાં થોડા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે.