વધુમાં, અભ્યાસો ઉચ્ચ અને સામાન્ય કોલેસ્ટેરોલના સ્તર ધરાવતા લોકો પર જોવામાં આવ્યા હતા, તેમજ વ્યક્તિઓ પશ્ચિમી અથવા ઓછી ચરબીવાળા ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે.