માંસ આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, તો પછી તે કર્કરોગ અને અન્ય નુકસાનકારક પદાર્થો કે જે કેન્સરની કોશિકાઓનાં ઉદભવ ફાળો રચના શરૂ થાય છે.