શાસ્ત્રીય સંસ્કરણમાં, કોઈ આથો દૂધના ઉત્પાદનો નથી, પરંતુ જો તમે થોડું ખાટા ક્રીમ અથવા કેફિર ઉમેરો છો, સ્વાદ બગડશે નહીં, અને પકવવાની પ્રક્રિયામાં મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડો થશે.