તેને ફ્રાળી વાનગી બનાવવામાં ખાસ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તેને પવિત્ર માનવામાં આવતું હોવાથી તેનો વ્રત ઉપવાસમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.