આયુર્વેદિક શાસ્ત્ર મુજબ નિયમિત રીતે ઓછા પ્રમાણ માં લેવાથી તે ત્રિદોષ (વાત,પિત્ત કે કફ) થી છુટકારો અપાવે છે. તેની પ્રકૃતિ ગરમ છે. એટલે કે ઔષધી તરીકે ૨૫૦ મિલી ગ્રામ કે ખાવામાં ૧૦૦ મીલીગ્રામ થી વધુ પ્રમાણ માં તેના સેવન ની સલાહ આપવામાં આવતી નથી.(અને એના ભાવ પણ વધુ છે એટલે આપણને પોસાય પણ નહિ)