તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ક્યુબરી પાંદડાઓમાંથી સૂપ ઉપરાંત, તેના પાંદડા સલાડ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે અને ચટણીઓનામાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે મીઠાં અને ખાટા વાસણો અને મુખ્ય વાનગીઓમાં પૂરક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.