લિટ્ટી ચોખા ઉપરાંત બિહારની રાજધાનીમાં પુરી-શાક, જલેબી, બિહારી જલમૂઢી, સમોસા, કટલેટ, રોલ્સ, સમોસા ચાટ, ગપશપ (બિહારી પાણીપુરી), ખાજા, લવાંગ લતિકા, બાલુશાહી અને બિહારી મટન ખૂબ જ ફેમસ છે.