ખોરાકમાં પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રી લોહીનુ દબાણને સામાન્ય બનાવે છે અને સામાન્ય રીતે રક્તવાહિની તંત્ર અને રક્તની રચનાને લાભ આપે છે.