સ્થાનિક કારીગરોના જણાવ્યા મુજબ, તે મસાલામાં છે જે મૂળ, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ જામની તૈયારીનો મુખ્ય રહસ્ય ધરાવે છે.