જેમાં લક્ષચંડી મહાયજ્ઞાની પ્રસાદીના ભાગરૃપે તૈયાર થનાર ઊંઝાના વિશ્વ વિખ્યાત ૨૦  થી ૩૦ લાખ લાડુની યુધ્ધના ધોરણે કામગીરી ચાલી રહી છે.