દુધ અને દુધની બનાવટોના સમય-સમય પર લેવામા આવતા સેમ્પલની લેબોરેટરી તપાસ બાદ તેને મિસબ્રાન્ડ,સબસ્ટાન્ડર્ડ કે અનફીટ જાહેર કરાતા હોય છે.