આ પ્રકારની પનીર અસ્થિ પેશી, ચામડીની સ્થિતિ, રક્ત પરિભ્રમણ, હોર્મોનનું સ્તર, પ્રતિરક્ષા માટે અત્યંત ઉપયોગી છે.