રસોડામાં આન્દ્રે Likhachev, જેની હિટ જંગલી સમુદ્ર બાઝ, દૂધ બકરી, એક મીઠું ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ના carpaccio કહી શકાય છે હવાલો ચાઇના ક્લબ, પેકિંગ ડક, જે મોટા ભાગના "સાચી" મોસ્કો એક ગણવામાં આવે છે.