આગળ, મીઠું અને મરી સાથે લીંબુનો રસ મિશ્રણ અને માછલી આ મિશ્રણ નાખવું (લીંબુનો રસ માત્ર માછલી રોચક સ્વાદ આપશે નહીં, પણ વાનગી ઝડપી તૈયારી હાંસલ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે).