ખેડૂત યુરોપમાં ~ 7000 પૂર્વે શરૂ થયો, જે નજીકના પૂર્વ અને એનાટોલીયાના લોકોને સ્થાનાંતરિત કરવાના મોજા દ્વારા લાવ્યા હતા, જેમાં ઘઉં અને જવ , બકરાં અને ઘેટાં , ઢોર અને ડુક્કરનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો .