વધુમાં, આ પાક આવશ્યક સ્વાસ્થ્ય પોષક એક વિપુલતા ધરાવે છે અને તત્વો, એટલે કે, ફોસ્ફરસ, લોહ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફ્લોરિન, વિટામીન એ, સી અને કે ટ્રેસ