વધુમાં, ટમેટાંથી શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ સુશોભન મળે છે - તે મીઠું ચડાવેલું હોય છે,  મેરીનેટેડ હોય છે  , તે લીકો, કેચઅપ વગેરેથી બનાવવામાં આવે છે.