સમયગાળા જ્યારે લોકો ધીમે ધીમે ખોરાક માર્ગ બદલી શકો છો, શિકારના ખસેડવાની અને કૃષિ અને પશુપાલન માટે ભેગી - તેને અનુસાર, તમામ મોટા ભાગના, અમારા રોગપ્રતિકારક તંત્ર ભૂતકાળ 13,000 વર્ષો ફેરફારો પસાર થયું છે.