રોમમાં થઈ ગયેલા સંત વેલેન્ટાઇનના જીવન સાથે વણાયેલી દંતકથાઓમાં આ દિવસની ઉજવણી પાછળ બે-ત્રણ જુદા જુદા પ્રસંગો છે પરંતુ તેનું સામાન્ય તારણ એટલું જ કે સંત વેલેન્ટાઇનની ગણના પ્રેમીઓના આશ્રયદાતા તરીકે થતી.