લોકપ્રિય બ્લૉટ બીટ્સના ખોરાકનાં શોખીન અને રસોઇયા કેલ્સીએ આ આનંદને દરરોજ પોતાની રસોડામાં ઉંચુ કર્યો છે, તેની ઊંચી સપાટીઓ, ઉભી રહેલી છત, ઉદાર કાઉન્ટર જગ્યા, અને વિશાળ  વાડીમાં મકાનોની આસપાસનો ભૂમિભાગ (આવરણ) સિંક  .