રિવાજ મુજબ, પરિવારમાં સૌથી જૂની મહિલાને પ્રથમ શૉવરવેટ પૅનકૅક્સ શરૂ કરવી જોઈએ, તે બોલે છે, અને ભિખારીને પ્રથમ ઉત્પાદન આપે છે, અથવા તેને ઘરની બહાર લઈ જાય છે.