જ્યારે બટાકાની સ્લાઇસેસ સોનેરી બની જાય છે, ત્યારે આપણે વધારાનો ચરબી દૂર કરવા માટે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અથવા કાગળ ટુવાલ પર તેલમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને તે પછી આપણે આગળનો ભાગ મૂકે છે.