જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે શું શિયાળામાં સફરજન કાપવું શક્ય છે, તો જવાબ અસંદિગ્ધ છે: તે શક્ય નથી, પરંતુ, તે જરૂરી છે!