હવામાનમાં ફેરફાર અને પાણીની અછત વચ્ચે ઉત્પાદનમાં ઘટાડો છતાં ઘઉંનું ઉત્પાદન ૯૭૧ લાખ ટનની આસપાસ રહેવાનો કૃષિવિભાગે અંદાજ મૂક્યો છે.