જ્યારે સાંભાર કે નાળિયેર ચટણી બનાવવાનો સમય ન હોય ત્યારે આ પાવડરમાં ઘી કે તેલ નાંખીને તેને ચટણી જેવી બનાવી એમાં ઈડલી બોળીને ખાવાની.