શરૂઆતમાં, અમે કોગળા અને મકાઈના ઝરણાંને પાણીમાં રેડવું અને થોડા સમય માટે તેને છોડી દઈશું, પછી આપણે મસાલામાં થોડું વનસ્પતિ તેલની સુગંધથી રેડવું જોઈએ અને "પકવવા" સ્થિતિમાં ચાલુ કરીશું.