અમે હાડકાંમાંથી માછલીના પાતળાને દૂર કરીએ છીએ અને તેમને પકવવાના શીટ પર મુકીએ છીએ, દરિયાની મીઠું સાથે પૂર્વ-અનુભવી અને તેલથી પુરું પાડવામાં આવે છે.