જ્યારે આપણા વજનમાં ઘટાડો (ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ , અથવા એકંદર ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઘટાડવા) ના ઘટકોને ઘટાડવાનાં ઘણા અભિગમને લક્ષ્યાંકિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે એક અગ્રણી પોષણ સંશોધક કહે છે કે ખૂબ જ અસરકારક અભિગમમાં ભોજનના સૌથી મૂળભૂત ઘટકોમાંના એકને વધારવા માટેનો સમાવેશ થાય છે: પાણી