આ વાનીને તૈયાર કરવા માટે, એક સેન્ટીમીટર જાડા, એક કટીંગ બોર્ડ પર ફેલાયેલા અથવા વિશાળ વાનગીમાં ફેલાતા રંગના ફળોને કાપીને, મીઠું ઉમેરો અને રસ ચાલવા દો અને પંદરથી વીસ મિનિટ માટે કડવાશ આપો.