એવામાં જગદીશ જેઠવા નામના યુવાને તમામ કઠોળ જેવા કે  અડદની દાળ, ચણાદાળ, મગ, જૂવાર તેમજ ચોખાના લોટમાં દુધી,  ગાજર, કોબીજ, લીલા વટાણાં, ચોળી, મરચા, આદુ વગેરેના  મિશ્રાણમાં મરી-મસાલો નાંખ્યા બાદ છાશમાં આથીને દેશી  હાંડવો તૈયાર કર્યો છે.