શેષ નાઇટ્રોજન, જેનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું છે, તે કટોકટી પદાર્થોની અછત સાથે, નાઇટ્રોજન ધરાવતી ખોરાકના ઉપયોગથી, ખોરાક શુષ્ક સાથે વધે છે.