મધ્ય યુગમાં, પૂર્વ અને પશ્ચિમ બંનેમાં, ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનો, તેમજ તમામ માંસ, પ્રતિબંધિત કરવામાં આવ્યા હતા, જે ફેટ મંગળવારે પૅનકૅક્સ બનાવવા અથવા પૅકેકની પરંપરા કેવી રીતે વિકસાવવામાં આવી છે.