કાર્બન ડાયોક્સાઈડ પાણીમાં દ્રાવ્ય છે, જ્યાં તે બાયકાર્બોનેટ આયન અને ત્યારબાદ કાર્બોનેટનું નિર્માણ કરવા પહેલા ડિપ્રટોટિક એસિડ તરીકે કાર્ય કરે છે.