આલ્કલાઇન આહાર ફળો અને શાકભાજીના વધેલા ઇન્ટેકને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સોડિયમ અને સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ઉચ્ચ પ્રોસેસ્ડ ખોરાકને દૂર કરે છે.