કોઈપણ રસોડું સ્ટોવ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ગ્રીલ સાથેના અન્ય વસ્તુઓ એચવીએસી (હીટિંગ વેન્ટિલેશન એર કંડિશનિંગ) સિસ્ટમ છે, જેમાં હૂડ અને ફાયર સલામતીનો સમાવેશ થાય છે.