સ્વાદો, સુગંધ વધારનારાઓ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સના સ્વરૂપમાં ખાદ્ય ઍડિટેવ્સની હાજરી પછીથી ગૃહિણીઓ તેમના સાબિત અને જૂના વાનગીઓમાં પાછા ફર્યા.