દક્ષિણ કોરિયન કંપની લોટ્ટે કન્ફેક્શનરીએ હેવમોર આઇસક્રીમ ખરીદી લીધા પછી કંપનીના એમડી અંકિત ચોનાએ તેમના આઇસક્રીમ બિઝનેસની સફર અંગે 'ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ'ના હિમાંશુ દરજી સાથે કરેલી વાતચીતના અંશ: