તે એલ્ડોપોન્ટેઝ છે, જે મોનોસેકરાઈડ છે જે પાંચ કાર્બન પરમાણુ ધરાવે છે અને એલ્ડીહાઇડ ફંક્શનલ ગ્રુપ છે.