એવો અભિપ્રાય છે કે, વેર્મિકેલનો વિચાર ચોખાના નૂડલ્સને જાણ્યા પછી, ઇટાલિયન શેફમાં આવ્યો, દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને માર્કો પોલોમાં લોકપ્રિય યુરોપમાં લાવ્યા.