અને હજુ સુધી, પેનકેક પૂરવણીઓ તૈયાર કરતી વખતે, તે કેટલાક સરળ નિયમોને ચોંટતા વર્તે છે: મીઠી પૂરવણીમાં લીક ન કરવા માટે પૂરતી જાડા હોવી જોઈએ, અને માંસને રસાળ બનાવવું જોઈએ.