-  ભારતના ડેરી ઉદ્યોગ ઉપર અંદાજિત ૭ કરોડ ખેડૂતો અને તેમના કુટુંબીજનો નિર્ભર છે અને તેમને રોજીરોટીનો આ એક માત્ર સ્ત્રોત છે.