અમદાવાદ: પાછલાં બે વર્ષથી દેશના કેટલાંક રાજ્યોમાં સળંગ દુષ્કાળભરી પરિસ્થિતિ તથા ચાલુ વર્ષે પણ દેશના કેટલાંક રાજ્યોમાં કમોસમી વરસાદના કારણે ખેતીના પાકને ભારે નુકસાન થયું છે અને તેને કારણે વિવિધ કઠોળના ભાવમાં આગઝરતી તેજી જોવા મળી છે. પાછલાં એક વર્ષમાં વિવિધ કઠોળના ભાવમાં રોકેટ ગતિએ ઉછાળો જોવાયો છે.