મની વૃક્ષના ફૂલો ખૂબ નાજુક છે - નાના (આશરે 1 સે. મી. ) અને પ્રકાશ રંગ (સફેદ, સફેદ-ગુલાબી અથવા સફેદ-લીલા) હોય છે, જે મજબૂત મીઠા-ખાંડવાળી ગંધને ફેલાવે છે.