આ જૈવિક સક્રિય પદાર્થ માનવ શરીરની ઓક્સિડેશન અને ઘટાડો પ્રક્રિયામાં મહત્વનો કડી છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની ક્રિયા, રક્તની સુસંગતતા, પેશીઓને પુન: ઉત્પન્ન કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે, રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં ભાગ લે છે, નસની અભેદ્યતાને ઘટાડે છે, જરૂરિયાત ઘટાડે છે કેટલાક વિટામિન્સમાં અને પેરાસીટામોલના ઉત્સર્જનને ઘટાડે છે, તેની ઝેરી દૂર કરે છે.