કોફીના બીન્‍સને જયારે 200 ડીગ્રી સેલ્‍સિયસે દસથી પંદર મિનીટ સુધી શેકવામાં આવે તો આ કેમિકલની માત્રા સાવ જ ઘટી જાય છે.