ફ્રેશ ઓલિવ્સ કડવાશનો મજબૂત સ્વાદ ધરાવે છે, જેનો અગાઉ સમુદ્રના પાણીમાં લાંબા સમયથી પલાળીને નિકાલ કરવામાં આવ્યો હતો.