લગભગ 30 મિનિટ માટે 180 ° સે પીત્ઝા ખાતે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો (પરીક્ષણ તૈયારી, એક ટૂથપીંક અથવા એક મેચ સાથે ભેદન દ્વારા ચકાસાયેલ શકાય છે જો મેચ શુષ્ક છે - કણક તૈયાર છે).