સ્વાદુપિંડનો રોગકારક પરિબળો કે જેની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવી છે તેના પર અસરને કારણે સ્વાદુપિંડનું પેશી બળતરા કે વિકસે કહેવાય છે.