તાજા ફૂગ 300 ગ્રામ (મશરૂમ્સ), ટર્કી પટલ 400 ગ્રામ, દૂધ અને ખાટા ક્રીમ, મીઠું 250 ગ્રામ, ½ માખણ, 30 ગ્રામ લોટ, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, અને ચીઝ 50 ગ્રામ પેક્સ (ઘન જરૂરી).