મધ્ય પૂર્વીય મસાલા વાસ્તવમાં વિવિધ ઔષધિઓ અને મસાલાઓનું સંયોજન છે, જે કોઈપણ વાનગીને તેની અનન્ય સ્વાદ આપે છે.