જોકે, મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, આ ખાંડ સામગ્રી ઇચ્છિત સ્તરે પ્રાપ્ત કરવા માટે મદદ કરતું નથી, કે જેથી રસ વારંવાર ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે, જે એક ઉદાહરણ તરીકે સેવા આપી શકે દ્રાક્ષમાંથી વાઇન રેસીપી ઇસાબેલા - તે દીઠ રસ લિટર ખાંડ 40 ગ્રામ ઉમેરા માટે પૂરી પાડે છે.