ફોસ્ફોલિપિદ અણુની કલ્પનાત્મક છબી જેમાં હાઇડ્રોપિલિક હેડ (ફોસ્ફેટ અને ગ્લિસેરોલ) અને હાઇડ્રોફોબિક પૂંછડીઓ (ફેટી એસિડ્સ) છે.