પૃષ્ઠતાણ, બદલામાં, પ્રવાહી પ્રકૃતિ અને સરહદ પર્યાવરણોમાં, એમ્બિયન્ટ તાપમાન, પ્રવાહી માં અશુદ્ધિઓ હાજરી, અને તેથી પર આધાર રાખે છે.