અમે પનીર સમૂહને નાના દડામાં વિભાજીત કરીએ છીએ, તેમને ફ્લેટ કેક્સમાં ફ્લેટ કરી, તેમને એક ઓટિવ પર એક અખરોટ સાથે મુકો અને બોલમાં આકાર આપીએ છીએ.