દરિયાની દ્રાક્ષની સૌથી વિશિષ્ટ વિશેષતા એ તેના ઝૂમખાં ફળ છે, જે વધતી જતી મોસમ દરમિયાન પરિપક્વ અને ડ્રોપ થઈને લીલીથી જાંબલી સુધી વધે છે.