તરબૂચ મધને ચા અથવા વિવિધ પેસ્ટ્રીઝ સાથે ડેઝર્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને ખાંડને બદલે અનાજ અથવા કેસ્સરો પણ ઉમેરવામાં આવે છે.