શુધ્ધ અને છાલવાળી સફરજન ક્યુબ્સમાં કાપલી હોય છે અને તેમાં ખાંડ અને માખણનો ચમચો, ફ્રાયિંગ પાનમાં અથવા સાટૅ પાનમાં નરમ સુધી ફેલાવો.