સૂકવણી એ એક જટિલ પ્રક્રિયા છે, કારણ કે બોડિબિલ્ડરને  ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ  (મીઠી), ફેટી ખોરાક અને પ્રિય પીણાં આપવાનું છે.