આટલા મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિટામિન્સ, ક્ષાર અને અન્ય પદાર્થોના અદ્ભુત, સમતોલિત રચના હોવા છતાં, કોઈપણ ઉત્પાદનની જેમ, ડુંગળી ગોકળગાયમાં તેનો ઉપયોગ કરવાના કેટલાક મતભેદ હોવા જોઈએ તે જોવાનું રહેવું જોઈએ.