ઓમેગા -3 થી ઓમેગા -6 નો રેશિયો આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, ઓમેગા -3 ના સંબંધમાં ખૂબ જ ઓમેગા -6 સાથે બળતરા તરફ દોરી માનવામાં આવે છે (જે હ્રદયરોગ અને ડાયાબિટીસ જેવા ક્રોનિક રોગોના મુખ્ય ભાગમાં છે).