તાજા ટમેટાં - એક વધારાના ઘટક, જેમાંથી ફ્રેન્ચમાં માંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની જ વધારે સારી થશે (સિવાય, અલબત્ત, મનપસંદ વનસ્પતિ વચ્ચે).