તેનો અર્થ એ નથી કે, તેમ છતાં, તે "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત" તરીકે લાયક ઠરે છે - તે હજુ પ્રક્રિયામાં ગ્લુટેન ક્રોસ-પ્રદૂષણને પાત્ર હોઈ શકે છે.