એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફિલ્ટર ઠંડા પાણી રેડવાની, સાહિત્ય પર્ણ ફેંકવું, થોડી બરછટ મીઠું, મરી અને સરકો ઉમેરો સાલો સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે અને 4 ભાગોમાં કાપી છે.