આપેલ છે કે ટર્ક્સ મુસ્લિમો મોટા ભાગના હજુ પણ આપણે વિશ્વાસપૂર્વક કહી શકીએ કે ડુક્કરનું માંસ તેઓ ચોક્કસપણે જ મૂળ sudzhuk તૈયાર ન હતી.