માછલી,  Mullet, વાનગીઓ માટે  જે ત્યાં એક વિશાળ વિવિધતા છે, કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ જો તે લોકપ્રિય ટર્કીશ રેસીપી પર રસોઇ હશે.