તજ કોલેસ્ટરોલ અને ખાંડના સ્તરને ઘટાડે છે, ચયાપચયની ઝડપ વધે છે અને થર્મોજેનિક અસર પેદા કરે છે જે વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે.