રસોડાના ત્રિકોણનો ધ્યેય, 1940 થી મોટાભાગના રસોડાનાં લેઆઉટ્સની કેન્દ્રસ્થાને, આ સૌથી વધુ વ્યસ્ત રૂમમાં શ્રેષ્ઠ કાર્યક્ષેત્ર બનાવવાનું છે.