અનાજ ઉત્પાદનો માટે એલર્જી ઉપરાંત, બીજો એક બીમારી છે, જે સૂચવે છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય -  સહિયારી રોગ  માટે અસહિષ્ણુતા.