આધુનિક વાનગીઓમાં વિવિધતાના વિપુલતા છતાં, આજે પણ માઇન્ડ માંસ અને મદ્યપાન કરતું લોટ સાથેના ટેન્ડર ચોખાના દાળનું મિશ્રણ જીતવું એ આજે ​​પણ લોકપ્રિય છે.