ત્યારે ઉનાળુઋતુના શરીરને ઠંડક આપતા શીતળ દ્વવ્યોમા અગ્રેસર અને આર્યન-શર્કરાનો ભરપુર સ્ત્રોત ગણાતી તેમજ ગરમીઋતુમાં જિલ્લાવાસીઓ દ્વારા ભરપુર ઉપયોગમાં લેવાતા મધુર રસના સ્ત્રોત શેરડીપાકના વાવેતરમાં છેલ્લા દસકા ઉપરાંતથી નોંધપાત્ર ઘટાડો સર્જાયો છે.