બાદમાં, ઇરવિન ઑસ્ટ્રેલિયા ઝૂના ડિરેક્ટર હતા, જેનું નામ તેમણે 1991 માં નિવૃત્ત થયા બાદ પોતાના પરિવારના વન્યજીવન પાર્કને આપ્યું હતું અને તેમણે બિઝનેસ સંભાળ્યો, પરંતુ તે તેમની ફિલ્મ અને ટેલિવિઝન કાર્ય હતું જેનાથી તેમને પ્રખ્યાત બનાવવામાં આવ્યા.