દહીંની ચટણીને બદલે, ફાડફેલ્સને લાલ ડુંગળી અને જડીબુટ્ટીઓ, હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી હ્યુમસ , અથવા સમાન ભાગો તાહીની પેસ્ટનું મિશ્રણ અને લીંબુનો રસ અને લસણને સ્વાદ સાથે પાણી સાથે મિશ્રિત તાજા ચણા સાથે સેવા આપે છે.