ચિકન ઇંડાને ગરમ પાણીમાં સંપૂર્ણ રીતે સાફ કરો, સાફ કરો, પછી, સરસ રીતે ભંગ કરો, પ્રોટીનમાંથી યોકોને અલગ કરો.