ભોજન બાદ તરત જ પાણી પીવાથી સૌથી ખરાબ અસર થાય છે, કે શરીરમાં અચાનક બ્લડ શુગરનું પ્રમાણ વધી જાય છે, પેટમાં અપચ રહી ગયેલા ભોજનનું પ્રમાણ રક્તમાં શુગરનું લેવલ વધારી શકે છે.