પ્રશ્નની બીજી બાજુએ, જે રીતે ચોક્કસ ખોરાક પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે (અથવા તે પણ જમીન તેઓ વૃદ્ધિ છે) આ ઘટના માટે યોગદાન આપી શકે છે.