મેયોનેઝ સાથેના ખાટા ક્રીમમાંથી રિફ્યુઅલિંગને સૂચવવામાં આવે છે કે વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુના રસના હળવા મિશ્રણ સાથે રેસીપીને બદલી શકાય છે, મીઠું, જમીનનો મરીનો મરી અને સ્વાદમાં તંબાસ્કોની સૉસ ઉમેરીને.