માથા અને ગળાના કેન્સર સર્જન તરીકે વિશ્વમાં જાણીતા ડૉ. જતીન શાહે કહ્યું કે, “નસીબમાં લખાઈ ગયું હતું ડૉક્ટર બનવનવાનું અને મેં તેમાં વિશ્વાસ રાખીને મહેનત કરી અને સફળ થયો.” ડૉક્ટર્સ માટે યોજાયેલા એક ટ્રેનિંગ વર્કશોપ માટે ડૉ. જતીન શાહ અમદાવાદા આવ્યા હતા. ડૉ. શાહ હાલ ન્યૂયોર્કની કોર્નેલ યુનિવર્સિટીમાં સર્જરીના પ્રોફેસર અને MSKCC (Memorial Sloan Kettering Cancer Centre)માં હૅડ અને નૅકના ઓન્કોલોજીના ચેરમેન પદે છે.