સ્વસ્થ આહારએ આધુનિક રસોઈમાં સન્માનનું સ્થાન મેળવ્યું છે અને દૈનિક નવા અને નવા રાંધણ આનંદ સાથે ઉપયોગી વાનગીઓની સંખ્યાને ફરી ભરી છે.