બરબેકયુ સોસની ઘણી બધી કુદરતી ધુમાડો સ્વાદ ધરાવે છે, અને આ ઘટક પેદા કરવા માટે જવ માર્લ્ટનો લોટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.