એવું માનવામાં આવે છે કે ઓછી ચરબીવાળી અસંખ્ય જાતો પાચન સમસ્યાઓ દૂર કરે છે અને સામાન્ય રીતે પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરે છે.