પ્રારંભમાં, બિલ્ટ્સ બંને બાજુથી મજબૂત ગરમીમાં તળેલા છે, જે પછી આગ ઘટે છે અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી દબાવવામાં આવે છે, સમયાંતરે તે ચાલુ રહે છે.