એમ. ટી. એફ. એફ. આર. એન્ઝાઇમ માટેનું કામ માનવ સ્વરૂપમાં ફોલેટના એક સ્વરૂપને સૌથી સક્રિય અને ઉપયોગી સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત કરવાનો છે - દરેક એક કોષમાં.