આયુર્વેદ અનુસાર આપણે જે પણ ખાઇએ છીએ એ નાભિની વિરુદ્ધ તરફ મોજૂદ જઠરાગ્નિનામાં જઇને પચે છે અને જઠરાગ્નિ જમવાનું જમ્યા બાદ એક કલાક સુધી સક્રિય રહે છે.