ફુગાવા ઉપરાંત ખાદ્ય કિંમતોમાં થઇ રહેલા વધારાના કારણે ગ્રાહકની ખરીદ શક્તિને ઘટાડશે અને તેમને કાંતો પોતાનો ખર્ચ  ઘટાડવા અથવા તો વધારે સસ્તી ચિજની ખરીદી કરવા ફરજ પાડશે .