બ્રાઉન રાઈસમાં 27.3 ટકા સેલેનિયમ, 209 ટકા મેગ્નેશિયમ, 83.85 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ અ 18.7 ટકા ટ્રાઇપ્ટેફેન હોય છે.