બટાટાને પ્લેટમાં કાઢી એ જ કડાઈમાં ૪ ચમચા તેલ ગરમ કરી એમાં જીરું, કાંદા ઉમેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળવું.