તેથી તમિલનાડુ દેશમાં સાબુદાણાનું સૌથી મોટું સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે અને તેથી જ અહીં તેની મસમોટી ફેક્ટરીઝ આવેલી છે.