મેરીનેટ માટે અમે સરળ અને પાકેલાં મરચાંની મરી પસંદ કરીએ છીએ, તેમને કોગળા અને જો જરૂરી હોય, તો તૈયાર નાસ્તાની તીવ્રતા ઘટાડવા માટે, એક કલાક માટે ગરમ પાણીમાં ખાડો.