એનું કારણ એ છે કે કેલરી સિલક (જ્યારે તમે તમારા શરીરને બળી જાય છે તેના કરતા વધુ કેલરી ખવડાવે છે) પર તે કેલરીમાંના કેટલાક શરીર ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થાય છે.