કાચા, સમારેલી કોબીના એક કપમાં માત્ર 22 કેલરી, 5 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને 2.2 ગ્રામ ફાયબરનો સમાવેશ થાય છે.