રસોઈ દરમિયાન, તે અગત્યનું નથી ઉકળતા પ્રવાહી પરવાનગી આપવા માટે છે, તેથી તે દેખરેખ હેઠળ ગરમી, સમયાંતરે stirring જરૂરી છે.