પ્રોટીન: પ્રોટીન એ બાયોક્રોનિયન્ટ્રિયન્ટ છે જેમાં કોઇ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ નથી (સૉસમાં બ્રેડ અથવા દાંતા સિવાય).