આ તમામ એક કલાક બાફેલી છે અને પછી જાળી દૂર કરવામાં આવી હતી, સામૂહિક એક ચાળણીમાંથી ઘસવામાં આવે છે, એક રસો ખાંડ, સરકો અને મીઠું ઉમેરી, એક ગૂમડું લાવવામાં અને પાંચ મિનિટ માટે બાફેલી, પછી પૂર્વ તૈયાર શુદ્ધ બેન્કો રોલ રેડવામાં.