લસણ ચટણી સાર્વત્રિક વ્યંજન મસાલેદાર, ગંધ સાથે સંતૃપ્ત, અને તેલ સામાન્ય રીતે કંઈક જાદુ અને અનન્ય રૂપાંતરીત સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.