અભ્યાસોએ જોયું છે કે જે સહભાગીઓ મધ્યમ-સાંકળ ફેટી એસિડ્સનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ વધુ ઉર્જાની સળગી ઊઠે છે અને લાંબી-સાંકળ ફેટી એસિડ્સનો વપરાશ કરતા લોકો કરતા ઓછી ચરબી શોષી લે છે.