મશરૂમ્સ ખૂબ જ પાતળા પ્લેટ વિનિમય કરે છે અને શાબ્દિક રીતે તેને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરી દે છે, માત્ર તળેલું મશરૂમ્સના સ્વાદ અને સુગંધ માટે.