જો આમ ન થાય તો, મુખ્ય પાચન અંગના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનના કોશિકાઓ દ્વારા ઉત્પન્ન કરવામાં આવતી એસિડ પદાર્થ તેને બર્ન કરી શકે છે, જે ઘણી બધી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.