લીંબુમાં એસિડિક લેવલ ઉપરાંત તેમાં ઓક્સલેટ પણ હોય છે, જો કે વધારે ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં જઈને ક્રિસ્ટલ બની શકે છે.