ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ યુવાન સાંઠા અને પાંદડા, આ છોડ રુટ વૃદ્ધિ પ્રથમ વર્ષે પણ ઉપયોગ કરવા માટે યોગ્ય છે.