એસ્કર્બિક એસિડ રોગો સામે રક્ષણ અને પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, તે જ રીતે પાઈન શંકુથી વિટામિન સી અને જામ સૌથી ઉપયોગી છે.