7 દિવસ - દૂધની 400 ગ્રામ ચરબીની માત્રા 2.5% કરતાં વધુ નથી, 100 ગ્રામ દહીં ચરબીની સામગ્રી 9% થી ઓછી અને ઓછી ચરબીવાળા કેફિર નથી;