બટેટાં અને ચોખાના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા, ફૂલકોબી ઘણા સ્વાદ લઇ શકે છે અને વિશાળ પોષણ પંચ પેક કરી શકે છે.