ઠંડુ મેશ ત્રણ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે  કાચા ઈંડા,  લોટ 320 ગ્રામ, ખાંડ 100 ગ્રામ, સ્વાદ અને સારી રીતે જગાડવો માટે ખાવાનો સોડા, મીઠું બે ગ્રામ મૂકો.