વર્ષોથી અથાણાના ગૃહઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા તુ‚પ અથાણાના ક્વિનમેકર ગણાતા ચારૂબેન અદાણીએ જણાવ્યું હતું કે, વર્ષો પહેલા અથાણા બનાવવાની પ્રક્રિયા એક પરંપરા હતી અને આ પરંપરાને ઉત્સવ‚પી મનાવવામાં આવતો.