"સ્વસ્થ દેશ કાર્યક્રમમાં મારા અનુભવમાં એવું લાગે છે કે માણસો ચિત્તો કે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ જેવા મીઠાં ખોરાક અથવા કૂકીઝ અને મીઠાઈઓ જેવા મીઠુંવાળા ખોરાકની ઝંખના કરતા હોય છે જ્યારે તેઓ વજન ઘટાડવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યા હોય," ઇવૉલ્ડ્ટ કહે છે.