લસણ ફોલતાં પહેલાં તેને ગરમ લોઢી ઉપર રાખી થોડું ગરમ કરી લેવાથી તેને ફોલવામાં સમય નહીં બગડે, તે નવાઈ લાગે એટલી ઝડપથી ફોલાઇ જશે.