1873 - લુઇસ પાશ્ચરને બીયર અને બિમારીના ઉત્પાદન માટે પેટન્ટ મળ્યો, જે પાછળથી જીવાણુનાશક પ્રક્રિયા તરીકે ઓળખાય છે તેની પ્રક્રિયાને પ્રભાવિત કરે છે.