બાયોકેમિકલ રક્ત પરીક્ષણોના સંચાલનમાં, રક્ત પદાર્થોની કુલ સામગ્રી, જેમાં નાઇટ્રોજન દાખલ થાય છે, એવો અંદાજ છે કે બધા પ્રોટીન કાઢવામાં આવ્યા પછી.