એટલે કે, જ્યારે કુદરતી વિટામિન્સ કે આપણે ખોરાકમાંથી મળે છે, હજુ સુધી અત્યાર સુધી દૂર કરવા માટે, સાર્વક્રાઉટ ખૂબ મદદરૂપ થઈ શકે છે.