હવે, તેઓ આમ કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે: ઓરડાના તાપમાને પ્રથમ મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું સીફૂડ અને પછી ઉકળતા પાણીમાં થોડી મિનિટો માટે ઘટાડો થયો (ત્વચા વાંકી જોઈએ) અને બિનજરૂરી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને ઠંડા પાણીમાં હવે ક્લેવર મોકલો.