ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ઉપરાંત, તેમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, કારણ કે તાજા ફળોમાં મોટી સંખ્યામાં વિટામિન્સ, ખનીજ,  નાઈટ્રિક એસિડ,  તાંબું, ફાયોનકાઈડ્સ, આવશ્યક તેલ અને અન્ય છે.