સેવાના ધોરણો  તે કારણ કે યુરોપિયનો ઉચ્ચ સ્લેવિક પેટમાં પરિચિત ઉત્પાદનો, અને સમૃદ્ધ રાંધણ પરંપરાઓ છે.