હીટિંગના ચક્રનું પુનરાવર્તન કરો અને 2 વધુ વખત ઠંડુ કરો, પછી શેતૂરમાંથી જામ જંતુરહિત રાખવામાં સીલ કરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા સુધી લપેટી જાય છે.