ખરેખર, જ્યારે આ લોકો ડેનમાર્કમાં ચાલ્યા ગયા અને ખોરાકમાં વધુ લાલ માંસનો સમાવેશ કરતા હતા, ત્યારે તેઓએ ઉચ્ચતમ દરથી સૉરાયિસસ અને સંધિવા વિકસાવ્યા હતા.