માનવીય સ્વાસ્થ્ય અભ્યાસો, કોફી અને કેફીનની શ્રેણીમાં વિવિધ રોગોની સંભવિત નિવારણ સાથે સંકળાયેલા છે, તંદુરસ્ત લોકોમાં 3-4 કપ સુધીના થોડાક પ્રતિકૂળ અસરો સાથે, આશરે 400 મિલીગ્રામ કેફીનનું પ્રમાણ.