અન્ય સૌથી વધુ આહાર સ્વરૂપોનું કેફીરમાંથી બ્લાન્કમેંજ છે, જે, ખાટી ક્રીમ જેવી કોઈ પણ ચરબીની સામગ્રી હોઇ શકે છે.