પછી, મીઠાઈને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલો, અને 10 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમી કરો, ત્યાં સુધી ખાંડ અને મધ ઓગાળવામાં આવે છે અને કારામેલમાં ફેરવાય છે.