તે તારણ આપે છે કે તેમાંના દ્રાવ્ય ફાયબરને કારણે, જે પાણીને આકર્ષિત કરે છે, તે પરંપરાગત રિફાઈન્ડ ખાંડ સાથે ક્રેનબૅરીને સૂકવણી કરતાં સહેજ કપટી છે.