આહાર સલાહકારો સ્પષ્ટપણે ભલામણ કરે છે કે, પુખ્ત વયનાઓ અને નવ વર્ષ ઉપરનાં બાળકોએ દર અઠવાડિયે દોઢથી બે કપ જેટલા લીલાં શાક ખાવા જોઈએે.