ગાઢ માળખું તેના તૈયારી માટે વપરાય છે સાથે ગુપ્ત સૌમ્ય ક્રીમ અત્યંત ઠંડા ક્રીમ ચીઝ અને ખૂબ નરમ માખણ છે.