બદામને સારી રીતે કચડી નાખવામાં આવે છે અને એક બરછટ નાનો ટુકડો બહાર નીકળી જાય છે, તેને પ્રથમ બે મિનિટ માટે શુષ્ક પાનમાં તળેલું હોવું જોઈએ.