સ્થાનિક ઉપયોગ માટે સંસ્થાઓ, તો આ પરિમાણ 60-90 સે. મી. , કે જે રસોડું સરેરાશ કદ કાર્યક્ષમ પ્રક્રિયા હવા માટે પૂરતી છે.