જો તમે તમારા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કાગળ માવો મિશ્રણ બનાવવા માંગો છો, તો તમે ગ્લુટેનથી મુક્ત ગુંદર (નીચે જુઓ) અને પાણી સાથે આમ કરી શકો છો: એક ભાગનું પાણી બે અથવા ત્રણ ભાગને ગુંદર સુધી ભેગું કરો જ્યાં સુધી તમારી પાસે સુસંગતતા હોતી નથી.