Braised ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી ખૂબ લાંબુ છે, અને તેની જરૂરિયાત ઉત્પાદનો માટે તૈયારી કરી રહ્યું છે, જેમ કે: plaice 1 કિલો લેવામાં, અને ચરબી, સેલરિ અને leeks 50 ગ્રામ પણ એક ગાજર, ડુંગળી, જરૂર  સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ  અને લોટ 20 ગ્રામ.