દરરોજ એક સફરજન ખાવાથી શરીરમાં ઈમ્યુંનીટી વધે છે. અને શરીર માં રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. સફરજનને છાલ સાથે ખાવાથી ત્વચા એલર્જી ની સમસ્યા દુર થાય છે. કારણ કે સફરજન ની છાલ માં એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ તત્વ હોય છે. જે સ્કીન એલર્જીને ઝડપથી દુર કરે છે.