એક તરફ ઊંઝાનું જીરું સમગ્ર ભારતીયોની રસોઈમાં દરરોજ સુગંધ ફેલાવે છે ત્યારે ઊંઝાની માટીની સુગંધ સૌને અહીં ખેંચી લાવે છે.