આયર્ન એ લોહીની આવશ્યક રચના બ્લોક છે, લોખંડ વિના, શરીર રક્ત કોશિકાઓનું નિર્માણ કરવામાં અસમર્થ છે અને સમય જતા પરિણામ એ એનિમિયા છે.