થોડા સમય માટે કરચલાના ડુક્કરને ઉકળતા પાણીમાં ડૂબી જાય છે, ત્યારબાદ દરેક અસ્થિર, મેયોનેઝ સાથેની સમગ્ર સપાટીને ગ્રીસમાં, ક્રિલ, મીઠું અને મરીના સ્વાદને સ્વાદમાં ફેલાવો.