જો ખીચડી માં તેજ મસાલા નો ઉપયોગ કરવા માં ના આવે અને તેમાં ખૂબ જ વધારે પડતું તેલ કે ઘી નો ઉપયોગ ના કરવા માં આવે ત્યારે તે ખૂબ જ સહેલાઈ થી પચી જાય છે.