સામગ્રી: દહીં (180-200 ગ્રામ), લોટ (50-70 ગ્રામ), ખાંડ (60-70 ગ્રામ), કિસમિસ (50-70 ગ્રામ), માખણ (10-15 ગ્રામ), છૂંદેલા ઘઉં ફટાકડા (10-15 z) ખાટી ક્રીમ, મીઠું. તૈયારી. દહીં સાફ.