આશ્ચર્યજનક રીતે, આ પક્ષીઓ દરિયાઈ પાણી પી શકે છે: તેઓ તેમના બીલના આધાર પર સ્થિત વિશિષ્ટ ગ્રંથિનો ઉપયોગ કરીને પાણીમાંથી મીઠું દૂર કરે છે, જેના પછી વધુ મીઠું તેમના નળીઓના નાકમાંથી બહાર કાઢે છે.