સૌ પ્રથમ જલજીરા બનાવવા માટે મિક્સરમાં ફુદીના પાઉડર, શેકેલું જીરૂ, કાળામરી, લીંબુના ફુલ, આદુ પાઉડર, હીંગ, મોટી ઇલાયચી, સંચળ અને મીઠું ઉમેરી લો અને તેને બારીક પીસી લો.