બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીવાળા સંતૃપ્ત ચરબીને બદલીને તમારા "ખરાબ" એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે બદલામાં હૃદય રોગ માટેનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.