આ ગ્રીલ માં ભોજપત્રના લાકડા સળગાવવાનો અને ખાતરી કરો કે તેઓ ધીમે ધીમે ગરમ કોલસા અને મોટા માં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે બનાવવા માટે જરૂરી છે.