વાનગીને શિયાળામાં માનવામાં આવે છે, તે સંપૂર્ણપણે ગરમી કરે છે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માટીના વાસણમાં મૂળમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.