જ્યોર્જિઅન વાઇન બહુમતી વિશિષ્ટતા ખાસ ઉત્પાદન ટેકનોલોજી, કે જે આ પ્રદેશમાં સદીઓ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે આપે છે.