ઘણા વિટામિન્સ અને ખનીજ તરીકે આ વનસ્પતિ, તે દૈનિક 2 મધ્યમ ટામેટાં વાપરવા માટે જરૂરી પોષક તત્ત્વો શરીરમાં પૂરી પાડવા માટે પર્યાપ્ત છે.