વટાણા નરમ થઇ જાય એટલે તેમા બટેટા મિક્સ કરી ગરમ મસાલો, આંબોળિયાનો ભૂખો, લાલ મરચું પાઉડર અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિકસ કરો.