યકૃત અને વેન્ટ્રિકલનો ઉર્જા મૂલ્ય લગભગ સમાન છે અને લગભગ 100 કિલોગ્રામ દીઠ 140 કેસીકેલો હોય છે, અને હૃદયની દર 158 કેલ્ક પ્રતિ 100 ગ્રામ હોય છે.