તે પછી, ફ્રાઈંગ પેનમાં રસ કે જે પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન અલગ કરવામાં આવ્યો હતો તેમાં લસણ ઉમેરો, જે હવે શેકવામાં આવ્યું હતું, ફક્ત હવે તેને ફોતરાંથી મુક્ત કરીને કાપીને, નારંગીના રસમાં રેડવાની અને ઉડી અદલાબદલી લાલ ડુંગળી રેડવાની છે.