ચિકન યકૃતનો દરેક ટુકડો લોટમાં રોલ્ડ કરવામાં આવ્યો છે, ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકી, થોડું તેલ અને ફ્રાય એક બાજુથી ભૂરા માટે રેડવું.