એકમાત્ર એવી વસ્તુ કે જે ખાડી પર શરૂ કરી શકે છે તે શિયાળા માટે સ્પિરીઆની તૈયારી છે: કેવી રીતે અલગ કરવું અને સાચવવા, કાપણીની આવશ્યકતા છે વગેરે.