આગળ, જળ રેડવામાં આવે છે કે જેથી તેના સ્તર કુલ ઘટકો ઉપર 2 સે. મી. હતી. વાનગી સુધી ત્યાં સુધી પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ઓછી ગરમી પર મારામાથી મૂકવામાં આવે છે.