આ પાકને પાણી અને સૂર્યપ્રકાશથી સીંચીને ઉછેરવામાં આવે તેમાંથી જે પાક મળે તેને આખા વર્ષ દરમિયાન લોકો ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લઇ શકે છે.