જાતિ કાળા પંચરંગી ગાય દૂધ ઉપજ વિવિધ માત્રામાં, આબોહવાની સ્થિતિમાં દૂધ ચરબી સામગ્રી અને અનુકૂલનક્ષમતા છે વિવિધ પ્રકારના મેળવવામાં સફળ ઉછેર પરિણામે: