રેફ્રિજરેટર મોડેલ પર આધાર રાખીને ત્યાં બે અથવા ત્રણ અલગ ચેમ્બર છે, જે પ્રત્યેક વાઇન વિવિધ પ્રકારના સંગ્રહ માટે જરૂરી ચોક્કસ તાપમાન આધાર છે.