મીઠું ચડાવેલું માછલી - મુખ્ય ઘટક છે, પરંતુ અન્ય ઘટક અસ્થિર છે: કેટલાક રસોઈયા પસંદ ક્રીમ ચીઝ, અન્ય - માખણ.