કે ફળ રસ છે, કે જે સ્વચ્છ પાત્રમાં રેડવામાં આવે છે સંકોચાઈ જાય તેવું બાદ, ઢાંકણ બંધ કરો અને એક દિવસ માટે એક ઘેરી અને ઠંડી જગ્યાએ મૂકો.