બટાકાને બિનઆરોગ્યપ્રદ હોવા માટે ખરાબ પ્રતિષ્ઠા મળે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાઇબરથી વહેતું હોય છે.