પસંદ કરીને અને કુશળતાઓનો ઉપયોગ કરીને કુશળતાપૂર્વક મસાલા સંયુક્ત રીતે, પરિચિત વાનગીઓ સામાન્ય અને પરિચિત સ્વાદ બદલાઈ કરી શકાય છે અને વિદ્યા, તે એક નવી સ્વાદ નોંધો આપે છે.