તેમ છતાં, મોટા પ્રમાણમાં વનસ્પતિનો વપરાશ કરવામાં આવતો હતો; કેટલાક અંદાજ છે કે ઘણા વિસ્તારોમાં શરૂઆતના માનવો દરરોજ 6 પાઉન્ડ ગ્રીન્સ જેટલો ખાતા હતા.