ઘરમાં રુટમાંથી આદુને ઉગાડવામાં આવે છે તે ઘણી વાર રસને રસોડામાં કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેની પાંદડાઓ સુખદ લીંબુનો સ્વાદ ધરાવે છે.