આ નુકસાન ખાંડના વિશાળ જથ્થાના જાળવણીને કારણે થાય છે, કે જે કેલરી સામગ્રીમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે, તેથી 100 ગ્રામ દીઠ 510 કેસીસી હોય છે.