પકવવાના વાનગીના તળિયે માછલીના પાતળાને ભરો, શાકભાજી સાથે આવરે, દહીં અને મેયોનેઝના મિશ્રણના આધારે ચટણી રેડવું, લીંબુ મૂકે અને પછી તેને 180 ડિગ્રી 30 મિનિટમાં દહીં ચટણીમાં સ્ટયૂમાં મોકલો.