દ્રાક્ષ વધવા માટેના પ્રથમ પ્રયાસોમાંથી, હજારો વર્ષો પસાર થઈ ગયા, અને આ સમયગાળા દરમિયાન, લોકોએ દ્રાક્ષની ખેતીમાં નોંધપાત્ર પ્રગતિ કરી છે: એગ્રેટેક્નિકલ ટેકનિકોને પૂર્ણ કરવામાં આવી છે, આ અસાધારણ છોડની સેંકડો અને હજારો જાતો અને સંકર કાપવામાં આવી છે.