યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉત્પાદિત મોટાભાગના માર્શમેલોને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગણવામાં આવે છે.