સબસ્ટન્સ જેની હાજરી નોંધપાત્ર પૃષ્ઠતાણ અસર કરતું નથી સપાટી નિષ્ક્રિય (ફળ, ગ્લુકોઝ, સ્ટાર્ચ, વગેરે) કહેવામાં આવે છે.