તેમણે શુદ્ધ ખાદ્ય અને ઔષધ ધારો સાથે ગ્રાહક સુરક્ષા જાળવી રાખી, જેણે આધુનિક ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશનને જન્મ આપ્યો, અને પ્રથમ રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનો બનાવ્યાં.