પાલક પૂરીમાં પાલક હોય છે, જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે. જેથી સવારે નાસ્તામાં પાલક પૂરી અને દહીંનું રાયતુ એક સારું અને હેલ્ધી ઓપ્શન છે.