ભલે રસોઈ કોઈપણ ખોરાકમાં વિટામિન સી ઘટાડે છે, તે પણ વોલ્યુમ ઘટાડે છે, તમે રાંધેલા કોબી કપ દીઠ વધુ વિટામિન સી મળશે.