તૈયારી છે, જેમાં ડાચાં માંસ પૂર્વ સારવાર વિના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવશે બીજી મૂર્ત સ્વરૂપ પસંદ છે, તે અગાઉના કેસ Portioned ટુકડાઓ તૈયાર જરૂરી છે.