એક એલર્જી જ્યારે વ્યક્તિની રોગપ્રતિકારક તંત્ર અન્ય પદાર્થો માટે હાનિકારક એવા પદાર્થોને પ્રતિક્રિયા આપે છે અમે એલર્જન તરીકે આ પદાર્થો નો સંદર્ભ લો.