baklava અથવા baklava પ્રથમ આવૃત્તિ, 1453 માં દેખાયા હતા, પરંતુ સદીઓ પછી પણ તેના રેસીપી થોડો ફેરફાર આવ્યો છે અને પરંપરાગત રીતે લોટ, ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણ અને મધ અથવા ડેરી પૂરવણીમાં સમાવેશ થાય છે.