‘ડેલી મેલ’ના સમાચાર અનુસાર સંશોધકોએ અખરોટ એટલા માટે પસંદ કરી કારણ કે તે ‘સારા’ પૉલી અનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો મુખ્ય સ્રોત છે.