પ્રથમ પીત્ઝા રેસીપી આવા ક્લાસિક પરીક્ષણ, જે આધુનિક સમયમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પ્રાચીન ગ્રીસમાં કરવામાં આવી હતી છે.