લગભગ લોકો માને છે કે જો પ્રોટીન અને કાર્બોદિત પદાર્થો સાથે ખાવામાં આવે તો વજન વધી શકે છે, પરંતુ એ સાચું નથી, કારણ કે ખોરાકનું પાચન તો મોઢામાંથી જ શરૂ થઈ જાય છે.