ધીમેધીમે 160 ગ્રામ sifted લોટ અને દૂધ અડધા લિટર દાખલ કરો અને કણક ભેળવી એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરી અને 30 મિનિટ માટે "આરામ" છોડી દો.