મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, સમસ્યા ખોરાકમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો નથી- તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ક્રોસ દૂષણ છે.