તેલ અને ભુરોની ડ્રોપને બધી બાજુઓથી ફ્રાયિંગ પેનથી ગરમ કરો જેથી ચિકનની અંદર શેકેલા શેકેલા હોય અને બહારથી રુબી પોપડો મળે.