શુષ્ક ક્ષારમાં પેકિંગ તરીકે લાંબા ગાળાની બચત પદ્ધતિ અસરકારક ન હોવાથી, તે સિઝન અથવા બેથી ખાદ્ય ખાદ્ય રાખવા માટે ખૂબ સારી રીતે સેવા આપી હતી.