જ્યારે યોગ્ય રીતે ગરમીથી સારવાર કરવામાં આવે છે , ત્યારે બિન-સ્ટેનલેસ સ્ટીલ્સ મજબૂત, વિશ્વસનીય છરી બ્લેડ બનાવે છે, જો કે તે રસોડા અથવા કટલરી છરીઓ માટે આગ્રહણીય નથી.