ડુક્કરની સબક્લાવિને છૂંદો કરવો, તેને સૂકવીએ અને પછી સમગ્ર સપાટી પર ક્રોસ-કટ્સ બનાવો જે અમારા સુગંધિત ઉમેરણો માટે "ખિસ્સા" ની ભૂમિકા ભજવશે.