મધ્યમ ગરમી મિનિટ 5. ઉમેરો pectin અને ખાંડનું મિશ્રણ અને જ્યાં સુધી ઓગળેલા મિશ્રિત પર ખાંડ અને નારંગીનો ઉકળવા ચાલુ રાખો.