જો કે, યુ. એસ. માં આહાર પ્રોટોકોલ જાણીતા બન્યું તે પહેલાં, ડચ હોર્મોન અને વજન ઘટાડાનો નિષ્ણાત ડર્ક વાન લિથ, એમડી, એમપીએચ, ધ ઓરિજનલ યુરોપિયન એચસીજી ક્યોર પુસ્તકના લેખક, ઘણાં વર્ષોથી તેના દર્દીઓ સાથે વજન ઘટાડવા માટે એચસીજી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરતા હતા.