ખાંડની ચાસણીની તૈયારીમાં આદુની મૂળ ભૂપ્રકાંડ અને કુશળ શેફના હળવા હાથથી આગળ નીકળતા અખાદ્ય રુટ એક મસાલેદાર સ્વાદિષ્ટ બની હતી.