દુર્ભાગ્યે જે લોકો અનાજ, મૉલ્ટના સ્વાદને આનંદ કરે છે, તેઓ જવના સ્વરૂપમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવે છે, જે કેલૉગના કોર્ન ફ્લક્સને "ના" સૂચિ પર જે લોકો સેલિયેક્સ રોગ અથવા બિન-સિલીયક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા ધરાવે છે તેના પર મૂકે છે.