ચીની ખાદ્ય માત્ર તે પ્રદેશ પર આધારિત અલગ અલગ હોય છે કે જ્યાં એક વાનગી ઉદ્દભવે છે પણ જ્યાં રેસ્ટોરન્ટ સ્થિત છે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના જુદા જુદા ભાગોમાં, તમને ચિની રેસ્ટોરન્ટો, તેમજ મીઠાના સ્તરો, અને ટેબલ પર મસાલાઓના વિનિમય ભિન્નતા મળશે.