આ વિટામીન ઉપરાંત, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની રચના સાઇટ્રિક, salicylic, ટર્ટરિક સમાવેશ થાય છે  મેલિક એસિડ,  અને કુદરતી શર્કરા.