અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે જે લોકો ઉચ્ચ ફાઇબરના આહાર ખાય છે તેઓ તંદુરસ્ત વજન ધરાવતા હોય છે અને હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને ચોક્કસ કેન્સરનું જોખમ ઓછું હોય છે.