હવે આપણે મરીનાડ માટે શાકભાજી તૈયાર કરીએ: ગાજર સાફ થાય છે, છીણી પર કાપલી થાય છે અથવા પાતળા લાંબા બ્લોક્સ દ્વારા કચડીને.