આપણામાંના મોટાભાગના લોકો માટે ઇંડા સાથેના કોઈ પણ સમસ્યાઓ બે સ્થાનોમાંના એકથી વધુ પ્રમાણમાં રહે છે: ઇંડાને રાંધવામાં આવે છે અથવા ઇંડા પ્રત્યે સંવેદનશીલતાથી દૂષિત થતા ગ્લુટેન ક્રોસ-દૂષિતતા (ઇંડા યુએસમાં ટોચની આઠ એલર્જન છે, તેથી કોઈ વ્યક્તિ સંવેદનશીલતાથી બન્ને ઇંડા અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યમાં પીડાય છે તે અસામાન્ય નથી)