ખોરાક ઉદ્યોગ સારિસ્ટ રશિયા, કે જે ખૂબ યુરોપિયન શિક્ષકોના માંથી લેવામાં આવે છે રાંધણ પરંપરાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે.