પ્રવીણ કુમાર સોબતીએ અમિતાભ બચ્ચનની સુપરહિટ ફિલ્મ 'શહેનશાહ'માં મુખ્તાર સિંહનો રોલ કર્યો હતો. ફિલ્મમાં અમિતાભ, મુખ્તાર સિંહને કહે છે, ''રિશ્તે મૈં તો હમ તુમ્હારે બાપ હોતે હૈં, નામ હૈં શહેનશાહ...''