અમેરિકન સેલિયાક ટાસ્ક ફોર્સ (હવે અમેરિકન સેલિયાક ડિસીઝ એલાયન્સ), પાચન રોગ નેશનલ કોએલિશન અને ઉત્તર અમેરિકાના ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા જૂથના સંયુક્ત નિવેદન મુજબ, "તબીબી પોષણ ઉપચાર એ માત્ર સેલ્યુલિક રોગ માટે સ્વીકૃત સારવાર છે . . . કારણ કે સેલીક બીમારી સાથે સંકળાયેલા પોષક જોખમો, એક રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિઅન હેલ્થ કેર ટીમનો ભાગ હોવો જોઈએ કે જે દર્દીના પોષક સ્થિતિ અને નિયમિત ધોરણે પાલન કરે છે.