એવું કહી શકાય કે પદાર્થનું ધ્યાન બટાટામાં સમાયેલું છે, પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં આ વનસ્પતિ લોકપ્રિયતામાં પ્રથમ સ્થાન ધરાવે છે.