દાંડીને વિશ્વભરના ન્યુટ્રીશિયનોની માન્યતા પ્રાપ્ત કરી છે, કારણ કે ઝેર અને ઝેરનું માનવ શરીર શુદ્ધ કરવાની ક્ષમતાને કારણે વારાફરતી ચરબી બગાડવામાં આવે છે અને ચયાપચયની ક્રિયા સામાન્ય થાય છે.