રસોડામાં ટોચની પ્રમાણભૂત કદ વિશે વાત કરતા પહેલા, અમે ઉપલા ભાગની કાર્યાત્મક ઉપયોગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.