સ્ટુર્જન માછલીના પ્રકાર, ફોટા કે જે ચિત્રોમાં જોઇ શકાય છે, વેપારીઓને કૃત્રિમ તળાવો અને તળાવોમાં ઉછેરવામાં આવે છે.