પાછાં જતા અભ્યાસમાં દાયકાઓ સૂચવે છે કે જ્યારે વજન ખૂબ ઓછું હોય અથવા બહુ ઊંચું હોય ત્યારે મૃત્યુ અને રોગના જોખમમાં વધારો થાય છે.