આગળ અમે માંસને પસાર કરીએ છીએ: અમે તેને પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, આપણે તેને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, દરેકને સહેજ હરાવ્યું અને મસાલાઓ સાથે મોસમ ગોળાને સૂકાંથી છાલવામાં આવે છે અને રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે.