હકીકત એ છે કે દારૂ શર્કરામાં પૂરતી મોટી માત્રા પ્રાપ્ત કરી રહી હોવા છતાં, તે cloying બની નથી ટેનીનિન, જે સુખદ અસ્થિમયતા ઉમેરે છે, પીણુંને અસર કરે છે.