બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું માંથી વધારાની ભેજ બહાર સ્વીઝ, પછી તે માછલી નાજુકાઈના માંસ સાથે ભળવું મિશ્રણ સિઝન અને તેમાંથી cutlets રચે છે.