ક્રમમાં ફળ કાપી, તે lengthwise અડધા, કાળજીપૂર્વક બ્લેડ અસ્થિ, કે જે ફળ મધ્યમાં સ્થિત થયેલ છે, અને પછી છાલ દૂર કાપવી જોઇએ.