જ્યારે બીજી તરફ આ દૂધમાં કેન્દ્ર સરકારના એફએસએસએઆઈ માનાંક મુજબ દૂધમાં ૮.૫૬ ટકાથી ઓછું ઘન તત્ત્વ હોય તો એ દૂધમાં પાણી સિવાય કશું હોતું નથી.