આ માછલી કોઇ પણ સ્વરૂપમાં સ્વાદિષ્ટ છે, તે બુઝાઇ ગયેલ છે, તળેલું, બેકડ થાય છે, અને તેમાંથી કાન ઉત્તમ બને છે.