તેઓ સાફ અને કોરિયન ખમણી પછી પાણી ચાલી હેઠળ એક ઓસામણિયું માં ધોવાઇ પર ઘસવામાં આવે છે - અને obsushivayut નેપકિન્સ - વધારાનું સ્ટાર્ચ દૂર કરે છે.