અલ્ઝમેયર એ મેસ્ટાઇટિસથી સંબંધિત ખતરનાક રોગ છે. સફરજનનું સેવન મસ્તિષ્કના કોષોને સુરક્ષિત કરે છે. અલ્ઝમેર જેવા ગંભીર બીમારીઓનો કોઈ ભય રહેતો નથી.