- હાયપર એસિડીટી જેવા પિત્તના રોગથી પીડાતા હોય તેઓ તરત જ જામેલા મોળા-તાજા દહીંમાં શેકેલું જીરૂ, ખીરા કાકડી, ફુદીનાનાં પાન ઉમેરી બનાવેલા રાયતાનો અન્ય ખોરાક સાથે ઉપયોગ કરે તો ભોજનમાં રૂચિ-પાચનમાં મદદ થશે.