ચોખા ખાવા ના ખાવા જોઈએ, કદાચ તમે સાંભળ્યું પણ હશે કમેકે કાચા ચોખામાં રહેલા કીટાણુના સમાન તત્વ તમને બીમાર કરી શકે છે. ચોખાને બનાવવાથી તે તત્વ મરી જાય છે, પરંતુ બનાવ્યા પછી તેને રાખી દેવામાં આવે તો તે તત્વ ફરીથી તેમાં ઉજાગર થવાનું આરંભ કરી દે છે. એટલે તેને ફરીથી ગરમ કરીને ખાવામાં આવે તો આ કીટાણુ ક્યારેય પણ મરતા નથી, અને તે તમને બીમાર કરવા માટે પૂરતા છે.