લાકડાની રચના, રંગ, વ્યક્તિગત ગ્રાહક લાક્ષણિકતાઓ અસ્તરની સુંદરતા અને ગુણવત્તા પૂરી પાડે છે, અને પ્રત્યેક વૃક્ષ પ્રજાતિમાં પણ અલગ સ્વાદ હોય છે.