પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઈની પ્રક્રિયા પહેલાની વાનગીમાં વર્ણવવામાં આવેલી સમાન છે, સિવાય કે આ કિસ્સામાં વરખને દૂર કર્યા પછી, બતકને બાકીના આરસ દ્વારા પુરું પાડવામાં આવશે.