ઉત્પપા બનાવવા માટે પણ ઉપર જણાવ્યા મુજબ બેટર તૈયાર કરી લો ત્યારબાદ તેમા સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમરો બારીક સમારેલા કાંદા અને પાલક પણ નાંખી શકો છો, તેમા ઈનો સોડા અથવા ખાવા નો નાખના ની જરુર નથી તેને નોન સ્ટિક તવા પર થોડુ જાડુ પાથરી તેલ લગાવીને ને બંને બાજુ થી બ્રાઉન થઈ જાય એવી રીતે શેકો, તૈયાર છે તમારો ગરમા ગરમ ઉતપ્પા, તેને ચટણી સાથે પીરસી દો.