તાજા, તેઓ હોય છે, અલબત્ત, ખાસ કરીને સુગંધી અને સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ અનુભવી રસોઈયા લાંબા ગાળા માટે તેમને સ્ટોક કેવી રીતે જાણો છો.