શરીરને એક મૂલ્યવાન પ્રોટીન પૂરી પાડીને, જે પ્રાણી પ્રોટીનથી વિપરીત, કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતું નથી અને તેના સ્તરને ઘટાડવામાં પણ સક્ષમ છે, જે કોરો દ્વારા પ્રશંસા કરી શકાય છે;