આ એક સરળ ફળ છે, પરંતુ તેનું રહસ્ય તેલમાં રહેલું છે. એવોકાડોના તેલમાં આશરે 77% જેટલો આકોકાના સમગ્ર કેલરી રચનાનો સમાવેશ થાય છે.