પારંપરિક રીતે પારિવારિક રીતે સેવા અપાયેલ, ચીની ભોજનમાં વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં મીઠુંથી ખાટીથી સુગંધિત હોય છે.