આ વાનગી સ્વિસ રાંધણકળામાં અપરિવર્તિત માંસની સોસેજ વિશેની પ્રથાઓ દૂર કરી દેશે અને દેશના માંસની પરંપરાઓના તમામ સૌંદર્યને દર્શાવશે.