પોટેશિયમ (283 ગ્રામ), કેલ્શિયમ (50 ગ્રામ), સલ્ફર (35 ગ્રામ), ફોસ્ફોરસ (30 મિલિગ્રામ), સોડિયમ (22 ગ્રામ), મેગ્નેશિયમ (16 મિલિગ્રામ), એલ્યુમિનિયમ (490 ગ્રામ) જેવા મહત્વના ઘટકો દ્વારા આ વાનગીમાં ખનિજોનું પ્રતિનિધિત્વ કરવામાં આવે છે.