તેમાંથી અનેક પ્રકારના વિટામિન જેવા કે એ, સી, ઇ, ઉપરાંત ઓમેગા, ફેસ્ફ્રસ, ફેલીક એસિડ, કેલ્શિયમ, રાયબોફ્લેવીન, થાયમિન, પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ, અન્ટિઓક્સિડેન્ટ, પોટેશિયમ, આયર્ન વગેરે પ્રાપ્ત થાય છે.