સફેદ શેતૂરના ફળ, ઉત્તમ તાપમાન ઘટાડે થી સ્ક્વિઝ્ડઃ રસ, તે વિટામિન સી સમૃદ્ધ છે, અને તે પોટેશિયમ સામગ્રી વધારો થયો છે.