કોથમરી ખાવાથી અનેક લાભ થાય છે પરંતુ તેને સાચવવામાં મુશ્કેલી પડતી હોય છે. કારણ કે તે ઝડપથી ખરાબ થઈ જતાં હોય છે. ધાણાની સાચવણમાં જરા પણ ખામી રહી જાય તો તે કાળા પડી જાય છે અને પછી તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. પરંતુ હવે તમારી સાથે આવું નહીં થાય કારણ કે આજે તમે જાણી જશો કે લીલા ધાણાને લાંબો સમય કેવી રીતે સાચવવા.