પરંતુ મોટે ભાગે, આ શાકભાજીઓ સ્ક્વોશ અથાણાંની શિયાળામાં માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અનુક્રમે, એક કરતાં વધુ માટે જાણીતું છે  સ્ક્વોશ અથાણાંની માટે રેસીપી  તૈયાર.