પછી અમે ખભા સંયુક્ત સાથે પાંખોને દૂર કરીએ - અહીં તે કાપનાર અથવા કાતરનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે, પરંતુ છરીનો ઉપયોગ કરવો પણ શક્ય છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે તીક્ષ્ણ હોવી જોઈએ.