માનવશરીર સૌથી વધુ કાર્યક્ષમતા ધરાવે છે અને તેની કાર્યક્ષમતા પાછળ આપણે લીધેલ પૌષ્ટિક આહાર મહત્ત્વનો ભાગ ભજવે છે.