ગ્રેગોરિયન ગીત તરીકે શરૂ થયું કે કેટલાક સંગીત વિદ્વાનો માને છે કે કેથોલિક માસની રચના પહેલાં "યુબી કારીટાસ" ("ચૅરિટિ છે ક્યાં છે") ઘણા પુનરાવર્તન અને રચનાઓમાં વિકાસ થયો છે.