એક સ્વતંત્ર પરિબળ તરીકે, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન ડીમાં સમૃદ્ધ ખોરાકના લાભો વર્તમાન સંશોધનનું કેન્દ્ર છે.