મીઠાઈ તૈયાર કરતા પહેલાં, ત્રિરમાઈસ ઇંડા ગોરાના અલગ અલગ ભાગોમાં ભળી જાય છે અને જાડા સુધી એક મિક્સર સાથે પ્રથમ આગળ વધે છે.