મેળવી પ્રવાહી આધાર કુલ વોલ્યુમ પ્રયત્ન કરીશું  આશરે 250 મિલીલીટર સ્તરે અમે તેને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર મૂકીએ છીએ, અને માખણ કે માર્જરિન વિપરીત કરીએ છીએ અને ઘઉંના લોટના તળિયાવાળા પથ્થરો પર ઘસવું, સમયાંતરે લોટમાં માખણના ટુકડાને ડુબાડવા.