દક્ષિણ બીચ આહાર, એટકિન્સ આહાર, અને "ઓછી કાર્બો" વિકલ્પો તરીકે ઉપલબ્ધ પેક્ડ ખોરાકની પુષ્કળ પ્રમાણમાં પુખ્ત વયના લોકો સાથે લો-કાર્બો (ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ) આહાર હજુ પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.