એ નોંધવું જોઇએ કે ફ્રાન્સ, જે ઈંડાનો પૂડલો જન્મસ્થળ ગણવામાં આવે છે, ચોખ્ખી પ્લગ માધ્યમ દ્વારા વાનગી માટે ઇંડા મિશ્રણ whisking કરી હતી.