મારા બટાકા, સ્વચ્છ અને વિનિમય બટાકાની સ્લાઇસેસ પ્રથમ કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી વનસ્પતિ માં ફ્રાઇડ  ડુંગળીના પાતળા રિંગ્સ સાથે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી, મીઠું અને મરીના સ્વાદને ભૂલી ન જાય ત્યાં સુધી માખણ.