રસોઈ માટે, તમે માત્ર મોટી માછલીની જાતિઓનો જ ઉપયોગ કરી શકો છો, પણ નાની નાની માછલીઓ તૈયાર કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, તે રોશ હોઇ શકે છે.