કેટલાક સંયોજનો કુદરતમાં બિન-સ્ટિઓઇકિયોમેટ્રિક છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તેમની પ્રાથમિક રચના એક નમૂનાથી બીજામાં બદલાય છે.