તે કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, ઓક્સાલિક એસિડ, કેરોટિન, પોટેશિયમ જેવા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે.