સામાન્ય રીતે આપણે ઘણી બધી એવી શાકભાજી છે જેને કાચી ખાઈ શકીએ છીએ, જો કે ઘણા બધાં લોકો તેને અલગ અલગ રીતે જેમ કે બાફીને કે શેકીને પણ ખાય છે.