તેઓ ખૂબ જ સુગંધી બહાર ચાલુ કરવા માટે, તે એક મીઠી ખાટા સ્વાદ અને આછા કાળા રંગનું પડ છે, જે પછી ક્વાસ વિશિષ્ટ રંગો આપી સહજ છે.