જવાબ સરળ છે - મશરૂમ્સ વધુ વખત રસોઈના ઉપયોગ માટે ખિસકોલી ખાદ્ય વનસ્પતિઓ, ઓછી વાર વન મશરૂમ્સ, જેમ કે: મધ એગારીક્સ, ચાંત્રેરેલીસ, પોડબોરોઝોવકી.