રસ અડધા કલાક માટે બાફેલી અથવા, ખાસ કરીને વિટામિન સી હોટ રસ ટામેટાં રેડીને, એક વાસણ સાથે આવરી લે છે અને પાણી તેમને વીસ મિનિટ માટે sterilize માટે એક બાઉલમાં મૂકો, પછી રોલ પાણી વાસણમાં રાખવામાં બધા પોષક રાખવાનો છે.