નેશનલ કોલેસ્ટરોલ એજ્યુકેશન પ્રોગ્રામ અને અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશનને મર્યાદિત રાખવાની ભલામણ કરે છે - અને ટાળવાથી - સ્વસ્થ આહારમાં ટ્રાન્સ ચરબીનો વપરાશ.