વેચાણના ઓર્ડર અને જરૂરિયાત અનુસારનું ખીરું બનાવી શકાય.જેમ કે કોઇ વિસ્તારમાં રોજનું 50 કિલો ખીરું વેચાતું હોય છે તો કોઇ વિસ્તારમાં રોજના 100 કિલો ખીરુંનો વપરાશ