પ્રારંભિક વિવિધ સંસ્કૃતિ, પહેલેથી જ જુલાઇ બીજા અડધા પહેલેથી જ તૈયાર લણણી કૃપા કરીને કરશે વિશાળ અને મીઠી ક્લસ્ટરો આપે છે, ડ્યુક કાચા સ્વરૂપમાં વપરાશ માટે સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે.