સાપફોના ફક્ત એક જ કવિતા સંપૂર્ણ સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે, અને સપફો કવિતાનો સૌથી લાંબો ભાગ ફક્ત 16 રેખાઓ જ છે.