🥣 મિશ્રી હોય છે તે ખાંડમાંથી નથી બનતી તે સાંકરમાંથી બને છે. ખાંડ બનાવવાની પ્રોસેસ ખુબ જ અલગ છે અને મિશ્રી બનાવવાની પ્રોસેસ પણ ખુબ જ અલગ છે. મિશ્રી બજારમાંથી ખરીદો તો પણ તેમાં ધ્યાન રાખવું કે દોરા સાથે જે બાંધેલી હોય છે તે મિશ્રી લેવી જોઈએ. જો મિશ્રી પણ ન મળે તો ગોળ અને માખણ સાથે ખાવું જોઈએ. તેનાથી પણ એટલો જ ફાયદો થાય છે.