માલ્ટ સીરપ માટે કાચી સામગ્રી છે  મકાઈ, જાતો  જવ, બાજરી, જુવાર, અને અન્ય સંસ્કૃતિઓ. . કાચા માંથી સ્ટાર્ચ યુક્ત પદાર્થો ઉત્સેચકો સાથે saccharified મેળવી ચાસણી ચારકોલ સાથે ફિલ્ટર અને ચોક્કસ સુસંગતતા સુધી બાફેલી હતી.