શિશ કબાબ (અને માત્ર નહીં) રસોઈ માટે શ્રેષ્ઠ છે, તે મરચી માંસ છે, તેથી જો શક્ય હોય તો, તેને વધુ સારી રીતે પસંદ કરો.