ઇંડાએ ઘણાં મીઠું અને મરી સાથે હરાવ્યું, પછી અમે તેમને કેવિઅર ઉમેરીએ અને ધીમેધીમે સ્પેટ્યુલા સાથે ભેળવીએ, નાના ઇંડાને નુકસાન પહોંચાડવાનો પ્રયત્ન કરતા નથી ભાવિ પરીક્ષણના કુલ માસમાં લોટ ઉમેરો જેથી તે પ્રવાહી ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા હોય.