પ્રથમ દિવસ પછી, તપાસ કરો કે મશરૂમ્સે જારની સામગ્રીને આવરી લેવા માટે પૂરતી ભેજ ફાળવ્યો છે, જો ન હોય, તો પછી મીઠું ચડાવેલું દ્રાવણ (1 લિટર પાણી + 2 મીઠાના ચમચી) અને તેને રેડવું.