તેનો ઉપયોગ ગ્લેઝિંગ કણક ઉત્પાદનો માટે થાય છે, તેનો ઉપયોગ મીઠાઈઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે, મીઠાઈઓના તમામ પ્રકારના અથવા ફક્ત મીઠાઈ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.