જ્યારે તેલ મધ્યમ ગરમ થઈ જાય ત્યારે ૨-૩ કટલેશ ને પેન ના રાખો અને નીચેની સાઈડ ભુરા રંગ ની થાય ત્યા સુધી ચડવા દો.