બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા સાથે બોટલ, એક અંધારાવાળી જગ્યાએ ખસેડવા માટે આગ્રહણીય જેમાં તાપમાન અઢાર કરતાં ઓછી ડિગ્રી કરતાં વધુ વીસ સાત જાળવવામાં આવે છે અને આવે છે.