જો કણક ખૂબ વહેતું હોય તો થોડું વધુ લોટ ઉમેરો, અને જો એવું લાગે છે કે તે ખૂબ શુષ્ક છે, તો ચમચો અથવા બે પાણી ઉમેરો.