કોકો બીજનો વપરાશ મય સમાજના ભદ્ર વર્ગને પ્રતિબંધિત કરવામાં આવ્યો હતો, જે જમીનના બીજમાંથી બનેલા એક નકામા કોકો પીવાના સ્વરૂપમાં હતો.