માર્શમોલ્લોમાં ચરબી નથી, પ્રોટીન માત્ર 0.8 ગ્રામ છે, પરંતુ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ 79.8 ગ્રામ છે, તેથી કેલરી સામગ્રી, જે 100 ગ્રામ દીઠ 326 કેલક જેટલી છે.