બધા ત્રણ સામાન્ય રીતે પરંપરાગત ફોર્ટિફાઇડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય આધારિત અનાજ અને બ્રેડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે સમજાવે છે કે શા માટે લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર તેમને ઓછું મેળવી શકે છે.