તેઓએ જણાવ્યુકે, અમારી સંસ્થામાં જે  ભોજન તૈયાર થાય છે તે અનટચ એટલેકે, ભોજન તૈયાર થાય ત્યાંરથી બહાર નીકળે ત્યાં સુધીમાં ક્યાંય કોઇ મનુષ્યનો ટચ થતો નથી.