પનીર સાથે કોલૅનર, જાંબાની ધાર આવરી લે છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકવું, ઢાંકણની સાથે આવરી લેવું, તેને ગરમ ધાબળોમાં લપેટી અને તેને રાત્રે ગરમ જગ્યાએ મૂકો.