થોડી મિનિટો અને તે જવાબદાર પરીક્ષણ માટે તૈયાર છે - અનાજને એક ફ્લેટ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, અને દર 12 કલાકે તે પાણી ચલાવવા માટે ધોવાઇ જાય છે જેથી ઘાટનું સ્વરૂપ ન બને.