ઘણા દેશોમાં, સીફૂડ ફરજિયાત ખોરાક માનવામાં આવે છે, અને પૂર્વ દેશો અને ઊર્જા અને આરોગ્ય તમામ મુખ્ય સ્ત્રોત છે.