મેરીલેંડ મેડિકલ સેંટરની યુનિવર્સિટીના એક રિપોર્ટ અનુસાર હાઇ-ફાઇબર ફૂડ ખાવાથી શરીરમાં વધેલો યૂરિક એસિડ ઘટી જાય છે અને સંતુલિત થઇ જાય છે. તેને ખાવાથી યૂરિક એસિડની માત્રા અવશોષિત થઇ જાય છે અને બાકીના વિષાયુક્ત પદાર્થ યૂરિનના માર્ગે બહાર નિકળી જાય છે. તડબૂચ અને દળિયા જેવા પણ તેમાં મદદગાર સાબિત થાય છે.