તે ભારતીય Suturta પુસ્તક, જેના વિશે નવમી સદીમાં લખાયેલ છે છે  બીસી સુધીમાં,  તે લખવામાં આવ્યું હતું કે ઇલાયચી માત્ર ખોરાક એક મસાલેદાર મસાલા, પણ એક અદ્ભુત દવા હોઈ શકે છે.