તમે છેલ્લા સદી પર પાછા જાઓ અને પકવવા ડીશ જોવા હોય, તો પછી અર્થતંત્ર વપરાય છે, અમે કોઠાસૂઝ અને રસોઈયા ચાતુર્ય જ આશ્ચર્ય શકે છે.