પૌંઆ તાજા તાજા બનાવવામાં આવે છે માટે તેમાં અન્ય પ્રિઝર્વેટિવ નાખવાની જરૂર પડતી નથી. તેમજ ચોખામાંથી બનતા હોવાથી તે ગ્લુટેન ફ્રી પણ હોય છે.