બિયાંની અંદર બહારનું શેલ (ધ બ્રાન-છોતરું), ધ પ્લાન્ટ એમ્બ્રયો(ધ જર્મ-ફણગો)  તે બિયાંના એન્ડોસ્પર્મ –સ્ટાર્ચી ફૂડ સપ્લાય- પર એના ગ્રોથના ફ્યુઅલ માટે રિલાય કરે છે.