અમે તેને હળવી કરવા માટે રેન્ડીયરને હરાવ્યું, ચરબી અથવા ચરબીનો અડધો ભાગ અને મોટા અદલાબદલી ડુંગળી અને કેપર્સના ઉમેરા સાથે માખણ અને ચરબીના મિશ્રણમાં છાંટવું.