સૌ પ્રથમ તમે એક બાઉલ લો. તે બાઉલમાં ચારણીથી મગની દાળ નાખવી. જેને લીધે તેમાંથી બધું જ પાણી નીકળી જાય. હવે તે દાળને મિક્ષરમાં સારી રીતે પીસી નાખવી. ત્યાર બાદ દાળની આ પેસ્ટમાં ગાજર, રવો, દહીં, આદું-મરચાંની પેસ્ટ, સાકર, કોથમીર અને મીઠું નાખવું.