આ સંકુચિત 1 કલાક માટે છોડી મૂકવામાં આવે છે, ત્યારબાદ પગને ધોવાઇ જવાની જરૂર પડે છે અને ચરબીના ક્રીમથી મસાલેલો હોય છે.