ચટણીને વધુ ટેન્ડર બનાવવા માટે, તેને અગાઉથી તૈયાર કરો - જ્યાં સુધી ઝીંગાને ડિફ્રોસ્ટ કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી, અને પછી સ્ટ્રેનર અથવા ફોલ્ડ ગૅઝ દ્વારા બે વાર દબાવો.