તાજા યીસ્ટ ગરમ પાણીમાં ઉછરે છે, ખાંડ રેડવું, મીઠું મૂકો, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળીને, પછી લોટ ઉમેરો અને જગાડવો.