આ રેસ્ટોરન્ટના માલિકે Chitralekha.com સાથે વાત કરતાં જણાવ્યું કે અમે ઈચ્છતા હતા કે અમદાવાદના લોકોને કંઈક નવું આપીએ અને એટલા માટે જ અમે આ થીમ રેસ્ટોરન્ટની શરુઆત કરી જે આવી રીતે ટ્રેન દ્વારા જમવાનું પીરસતી ગુજરાતની પ્રથમ અને ભારતની બીજી રેસ્ટોરન્ટ છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં આવીને લોકો ખૂબ જ એન્જોય કરે છે અને સાથે જ અહીંયા તમામ વાનગીના ભાવ પણ રીઝનેબલ છે.