ચોક્કસપણે, મનુષ્યો પૅલોપોલિથિક સમયગાળા દરમિયાન ખાંડ, સફેદ લોટ અને તેલ સાથે ભરેલા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાતા ન હતા, પરંતુ આપણા પૂર્વજોની (પૃથ્વીના ચોક્કસ સમય અથવા ચોક્કસ પ્રદેશમાં) ભોજન પછી અમારી ખાવાની આદતોનું મોડેલિંગ કરવું એ રસ્તો નથી.