જો કે, મોટાભાગના કેસોમાં, આ પ્રકારનાં ચીઝ પણ દરરોજ ગ્લુટેનના 20 ભાગોના હાલના સ્વીકૃત "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત" માપદંડથી નીચેથી નીચે જશે.