લગભગ તમામ ભેજ સંબંધિત પ્રક્રિયાઓ કુલ હવાના દબાણથી સ્વતંત્ર છે, કારણ કે વાયુની વરાળ કોઈ પણ રીતે ઓક્સિજન અને નાઇટ્રોજન સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરતી નથી, કારણ કે પ્રથમ ઓગણીસમી સદીમાં જ્હોન ડાલ્ટન દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું હતું.