એસ સેન્સસ બ્યુરોના 2007 ના આંકડાઓ અનુસાર, કેલિફોર્નિયાની વસ્તી 42.7 ટકા સફેદ બિન-હિસ્પેનિક, 36.2 ટકા હિસ્પેનિક, 6.7 ટકા કાળા અને 12.4 ટકા એશિયન છે.