ચાટ બનાવવા માટે એક પ્લેટમાં ત્રણ કારેલાં મૂકો. ઉપર બાફેલા બટાકાના થોડા ટુકડા મૂકો. હવે ઉપર દહીં, ગળી ચટણી, ગ્રીન ચટણી નાખો, ત્યારબાદ ઉપર મીઠું, સંચળ, જીરું અને લાલ મરચું ભભરાવો. હવે ઉપર સેવ અને દાડમ નાખી સર્વ કરો.