નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસ મુજબ, કોફી પાર્કિન્સન રોગ, અલ્ઝાઇમર અને ડિમેન્શિયાના જોખમને ઘટાડી શકે છે.