કેટલાક સ્રોતોના આધારે ખાંડ કરતાં આ મીઠો વધુ સારી છે કારણ કે તે વધુ ધીરે છે અને તે વધુ સ્થિર રક્ત ખાંડના સ્તર તરફ દોરી શકે છે.