તે પ્રથમ ઉલ્લેખ ચાઇના માં જોવા મળે છે, સ્થાનિકો ગુલાબ પાંદડીઓ અને જસ્મીન સાથે મિશ્રણ કરીને મીઠી પીણું સ્વાદ માટે તૈયાર હતા.