પરંપરાગત રીતે, બૌરસેક્સ માટેના કણકને મીઠાઇની બનાવવામાં આવે છે, જેમ કે ચક ચક જેવી મીઠાઈ, તૈયાર ગઠ્ઠાઓમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.