ચાલો ઠંડું કરીએ અને પછી જમીનની કાળા મરી અથવા મરીના ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ સાથે સમગ્ર પરિમિતિ સાથેના પલ્પની સિઝન, જમીનની લસણ સાથે ઘસવું અને જો જરૂરી હોય તો (જો માંસ થોડું મીઠું થઈ ગયું હોય તો) મીઠું હવે ભોજન ફિલ્ડ રોલ્સ સાથે કાપીને અને કાળજીપૂર્વક સજ્જડ દ્વારા માંસને બંધ કરો.