રેસીપી સરળ છે: fillets sterlets સમાન ટુકડાઓ, કે જે તમને પ્રથમ ક્રીમ સોસ સાથે સાલે બ્રેઙ, અને શેકેલા મિશ્ર શાકભાજી, બાફેલા ઝીંગા, સોસ, લેટસ સાથે માછલી સેવા કરવાની જરૂર છે રસોઇ.