તે હકીકત પરથી તેનું નામ મળ્યું, કે મોટાભાગની આહારથી વિપરિત, તે કેલરીના ઇનટેકના સિદ્ધાંત પર આધારિત ન હતું, પરંતુ સજીવના રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ પર પોતે જ છે.