વિજય રૂપાણીએ અશ્વ શોમાં જણાવ્યું હતું કે, ખ્યાતનામ કાઠિયાવાડી પાણીદાર અશ્વો શૌર્યનું ઉચ્ચતમ પ્રતીક છે.