નકામી-સાફ સ્વરૂપમાં બટેરના માંસમાં લગભગ 22% પ્રોટીન હોય છે , જે સ્નાયુ સમૂહના સંગ્રહમાં ફાળો આપે છે અને ઘણા એથ્લેટ્સના આહારના મહત્વના ઘટકોમાંથી એક બનાવે છે.