પલાળેલા ચણામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ  પ્રોટીન  ફેટ  ફાઈબર  કેલ્શિયમ  આયર્ન અને વિટામિન્સ હોય છે  જે બીમારીઓની સામે લડવામાં મદદ કરે છે.