તે જ સમયે, પેથોલોજીના સ્વરૂપમાં, સડો કરતા જઠરનો સોજો કોગ્યુલેશન (શુષ્ક) અને જુદી-જુદી (ભીની) નેક્રોસિસમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.