પછી લોટ અને પકવવા પાવડર માં રેડવાની છે, કણક ભેળવી આગળ, કણકને પાતળા સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે અને 10 સે. મી. ની બાજુઓ સાથેના ચોરસમાં કાપી જાય છે.