કિસ્સામાં તમે એક સ્ટાર્ટર ખરીદી માટે સમય ન હોય તો, ભાગ પહેલેથી જ તૈયાર દહીં (દૂધ 1 લિટર દીઠ 100 મિલિગ્રામ) નો ઉપયોગ કરી શકો છો.