હકીકત: ઘણાં દેશોમાં ઉત્પાદકો કાયદેસર રીતે "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત" કંઈક લેબલ કરી શકે છે, ભલે તે તેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજમાંથી તારવેલ ઘટકો હોય, જ્યાં સુધી ઘટકોને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યને દૂર કરવા માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે અને જ્યાં સુધી પ્રોડક્ટમાં પ્રોડક્ટમાં 20 થી ઓછા ભાગો હોય ગ્લુટેનની મિલિયન