તે તમને નોંધપાત્ર તૈયારી સમય ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપે છે  મીઠી પેસ્ટ્રીઝ ની  એસિડ અને ક્ષાર ની રચના હાજરી કારણે છે.