ચૉપસ્ટિક્સ (હસી) નો ઉપયોગ કરીને, પ્રથમ લોટ, પાણી અને ઇંડાના બેગમાં કોઈપણ મૂળ ઉત્પાદનના ટુકડાને ડૂબવું, પછી ઝડપથી ઊંડા તળેલી (તલનું તેલ, ક્યારેક અન્ય વનસ્પતિ તેલ સાથે મિશ્રિત) માં ફ્રાય કરો.