દક્ષિણ બીચ સેચ્યુરેટેડ ચરબી ઘટાડવા સલાહ આપે છે, જેમ કે માખણ અથવા મરઘાંના શ્યામ માંસ ન ખાવું અગટાસ્ટન તેલની ભલામણ કરે છે (ઓલિવ અને કેનોલા) પાસે મોનોસેસેટરેટેડ ચરબી હોય છે .