કેટલીક કહેવતો જેવી કે દાળ બગડે એનો દાડો બગડે, રસોઇઓ ભૂખે ન મરે કે ગોળ નાખો એટલું ગળ્યું થાય; લોટભેગી ઇયળ બફાય, કરવા ગયાં કંસાર ને થઇ ગઇ થૂલી. . વગેરે વગેરે… હવે આજે જે વાત કરવી છે એ એ કરવી છે કે સવારે આવનાર જાન માટે રસોઇની તૈયારી આગલી રાતથી કરાતી હોય.