ફિનિશ્ડ યીસ્ટના કણક બ્રેડ મેકર પરથી દૂર કરવામાં આવે છે, દસ સમાન ટુકડાઓ અને આ બોલમાં ફોર્મ વિભાજિત કરવામાં આવે છે.