ઉપર ઉપરાંત, સમજવા માટે શું ઉપયોગી દાડમના રસ યાદ કરી શકાય છે તેની બનાવટ કાર્બનિક એસિડ કે રુધિરાભિસરણ તંત્ર માટે ઉપયોગી છે છે.