લાભો અને નુકસાન નિઃશંકપણે અલગ હશે સરળ વિકલ્પ એ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં છાલવાળી કંદ રાંધવા છે, જેમાં તેમને કેટલીક લોરેલના પાંદડાં અને વટાણા ઉમેરવામાં આવે છે.