માળીઓ અને ટ્રકના ખેડૂતોની અસંખ્ય સમીક્ષાઓ સૂચવે છે કે દ્રાક્ષના સેનેટર તાજા વપરાશ માટે અને ઘરના વાઇનની તૈયારી માટે એક ઉત્તમ પ્રકાર છે, જે પોતાનું રાંધેલું ગ્લાસ છે, જે સળગાવવામાં આવેલી સગડી પહેલાં ઠંડી વરસાદી સાંજે યોગ્ય હશે.