1 9 26 ની આસપાસ, આઈસક્રીમ માટે પ્રથમ વ્યાપારી રીતે સફળ સતત પ્રક્રિયા ફ્રિઝરની શોધ ક્લેરેન્સ વોગટે કરી હતી.