ઝાકળની ઝરમર (છાશ જેવી) દારૂના નશામાં ખાય છે અથવા કણક બનાવવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે કચુંબર દૂધ માટે કણક - વિવિધ પ્રકારના પકવવા, બાફેલી અને તળેલી કણક ઉત્પાદનો માટે ઉત્તમ વિકલ્પ.