સ્ટ્રોબેરીને કણકમાં તરત જ ઉમેરવામાં ન આવે તે સ્ટાર્ચ સાથે રેડવામાં આવે છે અને લોબ્યુલ્સને મોલ્ડમાં મુકવા જોઈએ, જેથી ઉત્પાદનો રુંવાટીભર્યા અને સંપૂર્ણપણે શેકવામાં આવશે.