હવે ક્રશ કરેલા રાજમામાં મીઠું, લાલ મરચું, હળદર, કોથમીર, ધાણા-જીરું પાઉડર ઉમેરીને મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપે એકથી બે મિનિટ સાંતળો.