મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં આ સુગંધિત સુંદરતાને મીઠું ચડાવેલું અથવા શિયાળામાં અથાણું છે, કારણ કે એક ચોક્કસ કડવો સ્વાદ એકદમ લાંબા રસોઈ માટે જરૂરી છે.