પણ માપ પર આધાર રાખીને, તે કણક, જેમાં મેળવી પાતળા પેનકેક અને સંપૂર્ણપણે સમગ્ર સપાટી આવરી લે છે જેવી જથ્થો પસંદ કરવા માટે જરૂરી છે.