પુડલા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી : મેથીની ભાજીના પાંદડા : 2 ચમચા, ચણાનો લોટ : 1 કપ, આદુ : 1, અજમો : 1/4 ચમચી, હળદર : 1/4 ચમચી, મરચા, લસણની પેસ્ટ : 1/2 ચમચી, તેલ : થોડું, મીઠું : સ્વાદ અનુસાર, પાણી : જરૂર પ્રમાણે.