રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ ઘણીવાર સ્તરે થાય છે જ્યાં ગ્રામનો અર્થ સમજતો નથી, હજી પણ અણુઓ / પરમાણુઓ / આયનોની સંપૂર્ણ સંખ્યાઓ ગૂંચવણમાં મૂકે છે.