ખાંડ રેડતા પછી, માધ્યમની ગરમી પર ડીશ મૂકો, અદલાબદલી ગરમ મરીને હૉગ્જજ઼ૉજમાં મુકો અને લગભગ બે કલાક સુધી વાસણને સણસણવું, પછી તે બંધ કરી શકાય.