તેથી, કોટેજ પનીર-ખાટા ક્રીમ જેલીની તૈયારી માટે, શુષ્ક જિલેટીન ક્રીમમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને 30 મિનિટ પછી, અને જ્યારે તે સૂંઘે છે, ત્યારે વરાળ સ્નાન પર મિશ્રણ મૂકો.