બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, કણક-પકડનારની (રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે) એક પ્રવાહી breading જેમાં શેકીને પહેલાં ઉત્પાદનો દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો છે.