આ પાણીમાં બહુ બધુ પ્રોટીન હોય છે. તેના અનેક આરોગ્ય લાભો પણ છે જેમ કે - માંશપેશીઓની શક્તિ વધારવી, પ્રતિરોધક ક્ષમતા વધરાવી, કૅંસર અને એચઆઈવી જેવા રોગોથી બચાવ, લો બ્લડ પ્રેશર બરાબર કરવું. હાર્ટ ઍટૅક તથા સ્ટ્રોકથી બચાવ, પેટ બરાબર રાખવું અને કિડનીઓને સ્વસ્થ રાખવી વિગેરે...