Keta, ખાવાના રેસીપી વર્ણવવામાં આવે છે, તે આકાર વનસ્પતિ "ઓશીકું" ટોચ પર મૂકી કાપી હોવું જ જોઈએ જાડા ટુકડાઓ, તેમને તેલ અને મસાલાઓ સાથે ઊંજવું.