પામ પર બટાકાની મિશ્રણ ફ્લેટ નાના ઇન્ડેન્ટેશન બનાવે છે અને માંસ ભરણ મૂકી, અને પછી ચુસ્ત zaschipnut અને સુઘડ ધાર માળા (રસોઈ માટે) અથવા ચતુષ્કોણ રચના (શેકીને માટે).