તાજા કોબી, કાકડી, મૂળાની, ગાજર અને ટામેટાં કાર્બોહાઈડ્રેટ શોષણ અટકાવે છે, તેથી તેને સલાહભર્યું છે શાકભાજી સલાડ મેનુ દરેક દિવસે હતા;