આ સૂપ પ્રકાશ ભુરો રંગભેદ અને ડુંગળીનો મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે, જે લાંબા સમય સુધી કચરો છે અને કારામેલિસ માટે સમય ધરાવે છે.