તેમાંય લખનૌમાં તો તેને પાની કે બતાશે તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને ક્યાંક તેના પાંચ ટાઈપના પાણી પણ મળે છે, જેને પાંચ સ્વાદ કે બતાશે કહવાય છે.