આયર્ન વિના, તમારા શરીરમાં હજી પ્રાણવાયુના પદાર્થને ઉત્પન્ન કરી શકાતું નથી, જેને હેમોગ્લોબિન કહેવાય છે, જે કોશિકાઓને ઓક્સિજન લઈ જવા માટે જરૂરી છે.