ગાજર ,પાલક ,સિમલા મિર્ચ ,પપૈયુ, કેરી, રાજમા , આમળા, ટામેટા ,દૂધ ,ઘી ,માખણ,લીલા શાકભાજી ,કોથમીર ,તેમજ રાજમા જેવા કઠોળ માંથી ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન એ મળી શકે છે.