એક બાઉલમાં બટાટા લઈ એને છૂંદી લો. હવે એમાં પાલક, કોબી અને છૂંદેલા વટાણા નાખી મિક્સ કરો. ત્યાર બાદ તેમાં કાંદા, લીલાં મરચાં, ચાટ મસાલો, ગરમ મસાલો, તજ પાઉડર, મરી અને મીઠું નાખી બરાબર મિક્સ કર ...