રીત : સૌ પ્રથમ મેંદામાં ૧૦૦ ગ્રામ ઘી નું મોણ નાખી અડધો કલાક માટે રહેવા દો,  પાણીથી તેનો મિડિયમ લોટ બાંધી લો.