એકવાર માછલી તે સરસ રીતે ગરમ વાનગી પર મૂકવા જોઇએ રાંધવામાં આવે છે, અને ચટણી ગરમી સ્વરૂપમાં છોડી અને ગ્રેવી હોડી અલગ ફાઇલમાં નીચે ઉકળવા.