આશ્ચર્યજનક રીતે, ટેન્ડર સસલાનું માંસ માત્ર અયોગ્ય રાંધણ તકનીક દ્વારા જ નબળું છે, પણ અયોગ્ય રીતે પસંદ કરેલા માર્નોડ દ્વારા.