આ સૂચિમાંથી તે સ્પષ્ટ બને છે કે વિટામીન ઇમાં સમૃદ્ધ ખોરાકમાં ઘણી વખત આપણા આહારમાં સમાયેલા નથી, અને જે લોકો ખાવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે તેમાં તે ખૂબ મોટી માત્રામાં નથી.