સંશોધકોએ શોધ્યું છે કે, ગોરા, આફ્રિકન-અમેરિકનો અને હિસ્પેનિક્સની સરખામણીએ તેમના લોહીના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરની તપાસ ઓછી હોય છે.