કે ઉત્પાદકો ઘણીવાર બદલે ઉત્પાદન ગુણવત્તા કરતાં, સ્વ-હિત દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવે છે, અને સમજવું જોઈએ પનીર સૌથી વધુ ઉપયોગી છે, અને તે કેવી રીતે વ્યાખ્યાયિત કરવા માટે શું.