ઉપરાંત, ખૂબ જ લાંબા સમય સુધી લોકો મધના અનન્ય ગુણધર્મો વિશે જાણે છે: તે હોજરીનો શ્વૈષ્મકળાના સ્ત્રાવના કાર્યને વધારે છે, જેનાથી  પાચન  અને ખોરાકની સુશોભન  પ્રક્રિયાને  વેગ મળે છે, કારણ કે શરીરના મધ, જેમ કે ઓળખાય છે, સંપૂર્ણપણે સમાઈ જાય છે.