રામેન તૈયાર કરવા માટે, પોર્ક ચીયોસી, તેમાંથી સૂપ, અને બીજા પ્રકારની સૂપ, ચિકન અથવા અન્ય પ્રકારના માંસ તૈયાર કરવું જરૂરી છે, પરંતુ કેટલાંક કલાકો સુધી હાડકાંમાંથી રાંધેલા જરૂરી મજબૂત છે.