તેનાથી વિપરીત, ગાયનું દૂધ એલર્જી ધરાવતા વ્યક્તિ કોઈ લેક્ટોઝ-મુક્ત દૂધ સહન કરી શકશે નહીં કારણ કે એલર્જી એ ગાયના દૂધ પ્રોટીન ઘટક છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્રોત (લેક્ટોઝ) નથી.