એક દિવસમાં વ્યક્તિને લગભગ 60-140 μg વિટામિન K ની જરૂર હોય છે, વ્યક્તિગત માત્રા શરીરના વજન પર આધારિત હોય છે - પદાર્થના 1 μg ને 1 કિલો વજનવાળા હોવા જોઇએ.