અને ત્યારથી શક્યતાઓ મર્યાદિત હતી, પરંતુ ત્યાં પૂરતી રમ, ચૂનો અને શેરડી ખાંડ હતી, તેઓ કોકટેલ કે તે ખૂબ જ શોખીન બની હતી મુખ્ય ઘટકો બની હતી.