તેમ છતાં પેકિંગના સલાડ લગભગ દરેક ઘરમાં ખવાય છે, પરંતુ તેઓ જાણતા હોય છે કે જ્યાં તેઓ પેકિંગ કોબી ઉગે છે, થોડા.