2008-2012 ના સમયગાળા દરમિયાન પહોંચેલા મહાન બળદ કાચી માલ બજાર દરમિયાન ઘણા કોમોડિટીના ભાવ ઊંચી સપાટીએ પહોંચ્યા હતા.