હંસ, ડુક્કર, રશિયન કોબી સૂપ, જેલી, કુટિયા, પૅનકૅક્સ, પાઈ, જીંજરબ્રેડ . . . ઉત્સવની કોષ્ટકની આવશ્યક વિશેષતા "રસાળ" હતી - કણકથી આકારણી કરાયેલા પ્રાણીઓની પૂતળાં.