પીવામાં બાફેલા માછલી અને વિનિમય ઇંડા સાથે તૈયાર ચોખા, અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, અને ટેબલ પર "કેજેરી" સેવા આપે છે.