શરીરના લોહીને ગાળીને એમાંથી વધારાના ક્ષાર, વધારાનું પાણી અને ઝેરી તત્ત્વો જેવા છૂટા પડેલા પદાર્થોમાંથી જ્યારે ક્ષાર કિડનીમાં જમા થાય છે એટલે કે આપણા ખોરાકમાં અથવા જુદીજુદી પ્રક્રિયાઓને અંતે શરીરમાં વધારે ક્ષાર પેદા થતો હોય, વધારે ઠરતો હોય કે કિડનીની ક્ષાર કાઢવાની શક્તિ કોઇ કારણસર ઓછી થઇ હોય, જેમ કે, શરીરમાં પાણી ઓછું જતું હોય-પીવાતું હોય (કેટલાક લોકોને કોઇ કામ કરતા હોય ત્યારે તરસ રોકવાની ટેવ હોય છે.