તે પ્રોટીન, એમિનો એસિડ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ,  ફોસ્ફરસ  અને આયોડિન, તેમજ વિટામિન્સ બી 1 અને બી 6 માં સમૃદ્ધ છે.