કાર્બોહાઇડ્રેટ મૂલ્ય કે જેના દ્વારા જૂથો કાર્બોહાઈડ્રેટ વિભાજિત કરવામાં આવે છે અને માનવ શરીરમાં તેમની ભૂમિકા