કોફીનો ઇતિહાસ ખૂબ પછીથી શરૂ થયો અને માનવામાં આવે છે કે પ્રથમ વખત તે આરબીમાં લાલ સમુદ્ર નજીક ૬૭૪ એ. ડી. માં ઉગાડવામાં આવ્યો હતો.