કડક વાયર પર સ્ટિંગ માછલી, તેને યોગ્ય ઊંચાઇ પર સ્મોકહાઉસમાં સ્થાપિત કરો, અને નીચલા કમ્પાર્ટમેન્ટમાં, લાકડું ચીપો, લાકડાંઈ નો વહેર અને શાખાઓના સ્લાઇસેસ રેડવું.