બેંકો સોડા અને ગરમ પાણી સાથે ધોવાઇ જાય છે, અને પછી દસ મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી પર ઉકાળવા અમે તેમને પીચીસ બનાવી, "હેન્ગર પર" ભરવા ફિલ્ટર કરેલ પાણીને બોઇલમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે, ફળ ભરો, જારને જંતુરહિત ઢાંકણાઓ સાથે આવરે છે અને ધાબળા સાથે આવરી લેવામાં વીસ મિનિટ છોડો.