ન્યૂ ઓર્લિયન્સની બહાર પરિવારના સેન્ટ બર્નાર્ડ પૅરિશ, એલએ પ્લાન્ટેશન પર ઉછેર, બીયુરગાર્ડ સાત બાળકોમાંનો એક હતો.