ગુજરાત સરકાર ખેતીવાડી ક્ષેત્રે બે અંકના વિકાસ દરનો દાવો કરે છે, પરંતુ મહત્ત્વના પાકોની ઉત્પાદકતાની બાબતમાં બીજાં રાજ્યોની તુલનામાં ગુજરાત ઘણું પાછળ છે, એ પછી રાજ્યના મુખ્ય પાક કપાસ, મગફળી હોય કે ઘઉં, ચોખા હોય.