પનીર ઉત્પાદન (બાઉલમાં હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન) એક સુખદ પીળો રંગ આપવા માટે દંપતી schepotochek હળદર અથવા કેસર રેડીને આગળ આવી શકે છે.