અમેરિકન નવલકથાકાર અને નાટ્યકાર ગર્ટ્રુડ સ્ટેઇન (1874-19 46) પોરિસમાં 27 રુ ડી ફ્યુરુસમાં તેના સલૂન માટે જાણીતા હતા, જ્યાં પિકાસો , મેટિસે અને અન્ય સર્જનાત્મક લોકો કલા, સાહિત્ય, રાજકારણ અને કોઈ શંકાથી પોતાને ચર્ચા કરવા માટે મળ્યા હતા.