આ તત્ત્વો આતંરડામાં જઇને એરિલ હાઇડ્રોકાર્બનને સક્રિય કરે છે, જે આતંરડાનું આરોગ્ય સુધારે છે, તેમજ જે અંતરાય હોય તેને સીમિત કરે છે.