એકવાર સ્ક્વોશ વજન યોગ્ય ગરમ અને પનીર સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે, ઉત્પાદનો ગરમી દૂર કરવામાં આવે છે અને તરત જ સોજી સાથે મિશ્ર.