વાનગીઓ સારી રસોઇ માટે મસૂર, ડુંગળી (કાતરી અથવા આખી) પાણી ઉમેરીને, લસણ (પ્રાધાન્ય સંપૂર્ણપણે), ઔષધિ puchochek માટે, મસાલા સંબંધિત છે જે મોટા ભાગના જેવા હોય છે.