તમે ઇચ્છો છો તેટલું કે થોડું ક્રીમ વાપરી શકો છો, પરંતુ માત્ર માર્ગદર્શિકા તરીકે, જો તમે ઉપરની જાર પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હો, તો એક કપ ક્રીમ તમને અડધો કપ માખણ અને અડધા કપ છાશ આપશે. . જો તમે સ્ટેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો ક્રીમનો આખા ક્વાર્ટ માખણનો પાઉન્ડ અને છાશનો બે કપ આપશે.