રીતઃ કાંદાને છોલીને ધોઈને 1 સેં.મી. જાડાઈની રીંગમાં કટ કરી લો. બધી રીંગ છૂટ્ટી કરીને એકબાજુએ મૂકી દો. બ્રેડ ક્રમ્સ એક બાઉલમાં એકબાજુ મૂકી દો.