ખાસ કરીને રાજ્યના આ ભાગમાં કૃષિ, માછલીઓ, વાઇનમેકિંગ, લણણી અને ઘઉંની પ્રક્રિયા, સિથિયન જમીનોમાંથી લાવવામાં આવે છે.