Schnitzel - ઘેટાંના, ડુક્કરનું માંસ, વાછરડાનું માંસ, ચિકન સ્તન અને કે પણ તળેલા અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે માંસ અન્ય પ્રકારના પાતળા સ્તર.