રસપ્રદ વાત એ છે કે, ડેશ આહાર અને ભૂમધ્ય ખોરાકના ઊંચા પાલનથી પણ ઉન્માદના જોખમમાં ઘટાડો થયો છે, પરંતુ આ બે આહાર સાથેના મધ્યમ પાલન એ અલ્ઝાઇમર રોગના દરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો ન હતો.