હવે એક પેનમાં ઘી  ગરમ કરી તેમાં 200 ગ્રામ નાળિયેર નાખી તે સોનેરી રંગનું થાય ત્યાં સુધી સાંતળો ત્યાર બાદ બ્લેન્ડ કરેલું મિશ્રણ તેમાં ઉમેરો અને તેને એક બાઉલમાં લઈ લ્યો.