સખત શબ્દોમાં, આ ચોક્કસ ભોજન ચટણી અર્ધ પ્રવાહી સાતત્ય, ગરમ કે ઠંડુ અનેક ઘટકો દ્વારા પેદા, ખાસ કરીને લોટ અને પાણી માર્ગો (સૂપ) થી ઓળખાય છે.