પરંતુ જ્યારે આપણે ઉનાળો સ્ક્વોશમાં કાપણી કરીએ છીએ, તે હજુ પણ તેના ટેન્ડરમાં છે, અપરિપક્વ તબક્કા, ઉનાળામાં સ્ક્વૅશ વેલા લાંબા સમય સુધી પુખ્ત થવાની તક હોય તે પહેલાં તેને લણણી કરવામાં આવે છે.