પાચન ઉત્સેચકોને સામાન્ય રીતે પાચન હેતુ માટે ભોજન સાથે લેવામાં આવે છે, જ્યારે ખાલી પેટમાં ભોજન વચ્ચે લેવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ રોગપ્રતિકારક તંત્રને ઉત્તેજીત કરે છે, સંધિવાનું સંચાલન કરે છે, બળતરા ઘટાડે છે , યકૃતની સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે અને કેન્સર સામે લડે છે.