બ્લેક કોફીમાં રહેલા ક્લોરોજેનિક એસીડ ચરબીના અવશોષણને ઓછું કરવા ઉપરાંત પાચન દરમિયાન ચરબીને સરળતાથી બાળવામાં મદદ કરે છે.