પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું પછી દરેક કટલેટ માટે માખણનો ટુકડો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.