ભૂમધ્ય ખોરાક ફળો અને શાકભાજી, આખા અનાજ, માછલી અને સીફૂડ, પુષ્કળ શાકભાજી અને બદામ, મર્યાદિત લાલ માંસ અને ઓલિવ તેલ પર ભાર મૂકે છે.