આ વાનગી માટે ફરજિયાત, અલબત્ત, માંસ (સામાન્ય રીતે હજુ પણ બીફ અથવા વાછરડાનું માંસ), ચરબી, ડુંગળી, બટાટા, મોટી સંખ્યામાં પૅપ્રિકા બાકીના ઘટકોમાં મોટે ભાગે ગાજર, ટમેટાં અથવા ટમેટા, વિવિધ મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ, મીઠી મરી અને મશરૂમ્સનો ઉપયોગ થાય છે.