> ગિઓઓટ્ટો એ, કાલડેરન એ, રુઝા પી, બોરિન જી. "કાર્નોસિન એન્ડ કાર્નોસાઈન-સંબંધિત એન્ટીઑકિસડન્ટસઃ એક રિવ્યૂ.