ઉકળતાના અન્ય પાંચ મિનિટ પછી, ઉત્પાદન ઠંડું થાય છે અને તેને બદામના ફૂલોમાંથી 50 ગ્રામ દારૂ (95%) અને મધ, તેમજ બાકીના લીંબુનો રસનો ઉમેરો કરે છે.