તાજેતરમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે બદામી ચોખા કેટલાક ટ્રેસ તત્વો કે નવી કોશિકાઓ સંશ્લેષણ ફાળો અને નુકસાન બદલી સમાવે છે.