પ્રવાસીઓ, જેમણે આ દેશના રિવાજો અને વિચિત્રતાઓ સાથે પોતાને પરિચિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તે મુખ્યત્વે ઇઝરાયેલના રાષ્ટ્રીય રાંધણકળામાં રસ ધરાવે છે.