ડેરી પ્રાણીઓને અસંગઠિત અને અનિયંત્રિત રીતે રાખવામાં આવતાં હોવાના કારણે, આ ડેરીઓમાં જે દૂધ તૈયાર થાય છે તે કેટલું હિતાવહ છે અને વિશ્વ સ્તરે દૂધ ઉત્પાદન ક્ષેત્રે ભારત જે અગ્રિમ સ્થાન ધરાવે છે તે કેટલું ટકી રહેશે - આ બંને બાબતો પ્રશ્નાર્થ જન્માવે છે.