જો તે શિયાળા માટે આ રીતે ચંદન (અન્ય ઉમેરા વગરના ફળ) માટે સાચવવામાં આવે છે, તો પછી ગરમ પ્રવાહી સાથેના જારમાં, ખાંડ (અડધો ગ્લાસ 3 લીટર) માં રેડવું અને તરત જ રોલ કરો, જેથી રસ ઠંડો ન રહે.