એક આકર્ષક અને અસામાન્ય દેખાવ ઉપરાંત, ટામેટાં અને વધુ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે, તેઓ ખાંડ ઘણો, વિટામિન્સ અને વિવિધ સમાવી  ખનિજો.