એક માહિતી અનુસાર  વાનગીઓ, કોળું  રસોઈ કણક પહેલાં નાના ટુકડામાં કાપવામાં જોઇએ તેમજ વરાળ, પછી દળવા એક બ્લેન્ડર, તે કોળું આશરે 300 ગ્રામ લેશે.