અલબત્ત, ચરબીની ઊંચી કેલરી સામગ્રી આહાર માટે અયોગ્ય છે, પરંતુ આ વાનગીમાં આપણા શરીર દ્વારા જરૂરી ઉપયોગી પદાર્થો પણ છે.