ચિકન યકૃત સંપૂર્ણપણે વધુ ઉચ્ચ-કેલરી માંસને બદલે છે, તે પ્રકાશ બાજુની વાનગી સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા સલાડમાંના ઘટકો પૈકી એક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.