સૌ પ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો તેમા ડુંગળી ઉમેરીને મધ્યમ આંચ પર ફ્રાય કરો, હવે ડુંગળી આછા બ્રાઉન રંગની થાય એટલે તેમા આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરી લો.