૩) પાણી નીતારેલા (વગરના) દહીંમાં જીણા સમારેલા કોબી, ગાજર, કેપ્સીકમ તથા કોથમીર, મરી પાવડર, આદુ-મરચાની પેસ્ટ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને બધી જ વસ્તુઓને સારી રીતે હલાવી એકરસ કરો.