પાણી ઓક એક મધ્યમ કદના પરંતુ ઝડપથી વૃદ્ધિ પામતા વૃક્ષ છે અને ઘણી વાર કટવોવર જમીન પર બીજી વૃદ્ધિ તરીકે વિપુલ પ્રમાણમાં છે.