કઠોળ એકંદર આરોગ્ય માટે સારી છે કારણ કે તેઓ તમને ઓછા કેલરીમાં ભરી દે છે, જે વજન વ્યવસ્થાપન માટે સારી છે, સાથે સાથે કોલેસ્ટ્રોલ, રક્ત ખાંડ અને ચેકમાં બ્લડ પ્રેશર રાખવામાં આવે છે.