બટાકાની કણકમાંથી કેક બનાવવું, કેન્દ્રમાં ભરણ મૂકવું, ધાર સુધી ફાટ અને ફ્રાઇડ બટેકા  પેટી, મશરૂમ્સ  અને કોબી સુધી લાલ હોય છે.