આ તબક્કે, મશરૂમ્સને અદ્યતન અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરવી જોઈએ અને ક્ષણ સુધી રાહ જોવી જોઈએ જ્યારે તે તેના રંગને સોનેરી રંગમાં ફેરવશે.