તૈયાર કરવા માટે આ shangi જરૂરી જરૂર છે: 900 લોટ ગ્રામ (તેમાંની 600 - ઘઉં, અને 300 - રાઈ) (કપ) દહીં ના, મીઠું એક ચપટી, માખણ 250 ગ્રામ, જવ અનાજ એક કપ, થોડી ખાટી ક્રીમ અને 250 મિલી.