પહેલેથી જ સલાહ આપવામાં આવી છે, જેમ કે એક વાનગી માટે તે મેયોનેઝ એક પ્રકાશ પ્રકારની વાપરવા માટે વધુ સારું છે, અન્યથા વાનગી ખૂબ ચરબી હશે.