કણકમાંથી બનેલા બનાવટની બે મુખ્ય રીતો છે પ્રથમ કિસ્સામાં, ઉત્પાદન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે અને વાર્નિશ અથવા ઇંડા જરદી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, બીજામાં - મીઠું એક પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે.