‘સર્વ નીડિ’ (જરૂરિયાતમંદોની સેવા) નામનું એક NGO ચલાવી રહેલા ગૌતમે એક દિવસમાં 1000 લોકોને ભાજન આપીને યુનિવર્સલ બુક ઓફ રિકોર્ડ્સમાં નામ નોધાવ્યું છે.