જલદી જ સામૂહિક ઉકાળવામાં આવે છે અને આપણે તેને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને તેને બરફ અથવા ઠંડા પાણીથી કન્ટેનરમાં મુકીએ છીએ.