મુખ્ય માપદંડ છેઃ તેમાં ઓછા કાર્બોહાઈડ્રેટ, ખોરાક તળેલી ન કરવો જોઇએ અને ફેટી, બટાકા સાથે માંસ ભેગા નહિં, તો રાત્રિભોજન પ્રકાશ અને 18-00 સુધી હોવા જોઈએ.