વિન્ટરિંગ છોડને ઠંડું ટકી રહેવા માટે ક્રમમાં, સ્ટ્રોના જાડા સ્તર (જાડાઈ 30 સેથી ઓછી નહીં) સાથે રુટ સેલરીને આવરી લેવા જરૂરી છે.