જ્યુનલ ઓફ ન્યુટ્રિશન એજ્યુકેશન એન્ડ બિહેવિયરમાં પ્રકાશિત થયેલા એક લેખ અનુસાર, લોકો રસોઈ કુશળતા અને ખોરાકની તૈયારીમાં અભાવ છે.