જેતુનના તેલમાં બનાવેલુ ભોજન ગ્રહણ કરવાથી આપણા મગજમાં સેરોટોનીન નામના રસાયણની ઉત્પતી વધે છે જો કે અવસાદ દુર કરી મનને ખુશ રાખે છે.