દ્વારા ફ્રીઝ સૂકવણી પ્રક્રિયા ઉત્પાદન છેલ્લા સ્ટેજ પર હાથ ધરવામાં આવે છે, સોયા માંસ લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.