સિએટલ અને ઉત્તરપશ્ચિમનો ઉદ્દેશ્ય લાંબો ઇતિહાસ ધરાવે છે જેમાં નવીનીકરણ અને ખાદ્ય પ્રવાહોની ખેતી થાય છે.