આ એક એવી થાળી છે, જેને પટેલ રેસ્ટોરન્ટનું નામ જૂનાગઢથી શરૂ કરીને સૌરાષ્ટ્રના ખૂણે-ખૂણે પહોંચાડ્યું છે.