સામગ્રી - 1/2 - 1/2 વાટકી અડદની અને મગની ફોતરાં વગરની દાળ, ચપટી હીંગ, 2 ટી સ્પૂન દરદરી વરીયાળી, 2 ચમચી ધાણા જીરૂ, 1 વાડકી દહીં,   ગરમ મસાલો 1/2 ચમચી, લાલ મરચું 1 ચમચી, મેંદો 500 ગ્રામ, તેલ.