બટરક્રૂપ્સના પરિવારમાં છોડના દેખાવ અને માળખામાં ઘણા જુદા-જુદા ભાગો આવેલા છે, જે મુખ્યત્વે સમશીતોષ્ણ અને ઠંડી આબોહવા ધરાવતા દેશોમાં પ્રચલિત છે.