કોબીથી ટામેટાંથી સલાડ વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુના રસના મિશ્રણ સાથે મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમની જગ્યાએ પ્રસ્તાવિત તકનીકી અથવા રિફિયમના વિનિમય વિના તૈયાર કરી શકાય છે.