પાંસળીને દૂર કરવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે, અમે હાડકમાંથી માંસ કાઢી નાખો અને તે માખણમાં તેને સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો, બાકીના અર્ધા અડધા ડુંગળી રિંગ્સમાં કાપીને.