વૈજ્ઞાનિકોના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે પેસ્ટમાં સમાયેલ નારિયેળનું દૂધ મગજની પ્રવૃત્તિ પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે.