જ્યારે માંસ તળેલું હોય છે, ત્યારે આપણે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ: નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને કાપીને, મોટા છીણી પર ત્રણ ગાજર, ટામેટાં છાલ, અને સમઘનનું કાપીને, કાકડીઓને સ્ટ્રાડ્સમાં કાપીને, અથવા ગમે તેટલું.