ચાઇનીઝ અને એશિયન ગ્રીન્સમાંના ઘણા બહુમુખી છે અને તાજા ખાદ્ય અથવા રસોઈ ગ્રીન્સ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે.