北 મિત્રો ભાત છે એટલે સરળતાથી લોટ નહિ બંધાઈ તમારે તેને  જે રીતે બાજરાના રોટલા બનાવતા હોય અને તેનો લોટ જે રીતે મસળતા હોયને તે રીતે મસળવાનો છે.