વિજ્ઞાનીઓ સિદ્ધાન્ત કે સંકેત પરમાણુઓ અનુનાસિક શ્વૈષ્મકળામાં વિવિધ ગંધ સંવેદી ચેતાકોષો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે.