વિવિધ સ્રોતો અનુસાર, તેઓ કાર્બનિક એસિડ, pectins સમાવેશ  ટેનીન છૂટુ પડે, ટેનીન છૂટુ પડે,  વિટામિન્સ (અ, ઇ, સી), અને અનેક ખનીજ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ઝીંક, આયર્ન અને અન્ય.