બંને પદાર્થો હ્રદય સ્નાયુને મજબૂત કરવા, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે,  ઓસ્ટિયોપોરોસિસની  શક્યતાને ઘટાડે છે, ગાજરનાં પાંદડાઓની આ ગુણધર્મો 40 વર્ષથી વધુ લોકો માટે અનિવાર્ય બનાવે છે, તે પછી, જ્યારે આ ઉંમરે પહોંચી જાય, ત્યારે સૂચિબદ્ધ રોગો મોટાભાગે પ્રગટ થાય છે.