તમે કોઈ પણ રેસ્ટોરાંલાઇનની વ્યક્તિને પૂછશો કે અમદાવાદીઓ સૂપ કેવી રીતે મગાવે તો તરત જ જવાબ આપશે, ‘વન બાય ટુ’ એટલે કે એક બોલમાંથી અડધા-અડધાના બે બોલમાં સૂપ પીરસવાના.