રસોઈ તેઓ મારફતે જવા જોઈએ તે પહેલાં, સ્ટેમ દૂર કરો અને કાળજીપૂર્વક અપ ધોવા, ઠંડા પાણીમાં 20 મિનિટ માટે તે પહેલાં પલાળીને.