જો તૈયાર કઠોળનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોય, તો જાળવણી ચટણી-ચાસણીને દૂર કરો અને તેને બાફેલી પાણીથી વીંછળવું, પછી ઓસામણિયું રેડવું.