શિયાળા માટે કાકડીઓ સાથે ઝુચિની કચુંબર માત્ર એક અત્યંત સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ સ્ટોક નથી, પરંતુ તે વધુ પડતા ગ્રીન કાકડી ફળો અથવા અનિયમિત આકારના નમુનાઓને જોડવાનો એક અસરકારક રસ્તો છે કે જે સમગ્ર ડબ્બા માટે યોગ્ય નથી.