બેરી અને પાંદડા સંપૂર્ણપણે ધોવામાં આવે છે, chokeberry એક રસો દબાવવામાં, અને પાન મૂકી, પાણી એક લિટર રેડવાની ખાંડ ઉમેરો અને એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે ઉકળવા.