હીપોક્રેટીસ હેઠળ પણ એવું માનવામાં આવતું હતું કે કોઇ પણ બિમારીનું કારણ પોષણની ખલેલ છે, અને રોગના વિવિધ તબક્કામાં સારવારનો ઉપાય સંતુલિત આહાર માટે છે.