અલબત્ત, એ માટે તેઓ ફ્રાન્સની સૌથી મોટી કલીનરી ટ્રેઇનિંગ સ્કૂલ ગણાતી પૅરિસની ઇકોલ ફેરાન્ડીમાં સ્ટડી કરવાં ગયાં અને ત્યાંની ટ્રેઇનિંગ બાદ તેમણે ઠાની લીધું કે હવે તો પેસ્ટ્રી શેફ જ બનવું.