એલ્યુમિનિયમ એલ્યુમિનિયમ નાઈટ્રેટ રાસાયણિક રચનામાં એક મીઠું છે  નાઈટ્રિક એસિડ,  એટલે એલ્યુમિનિયમનો સંયોજન કે ચોક્કસ reagents પ્રભાવ હેઠળ એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા છે.