પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તાપમાન શરૂઆતમાં 85 ડિગ્રી પર હોવું જોઈએ, અને પછીના ચક્ર પર - 75 ડિગ્રી દરેક વખતે અમે ફળોમાંથી સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરીએ, તત્પરતા ની ડિગ્રી તપાસો અને, એકવાર આવશ્યકતા, અમે એક વાર વધુ સુકાઈશું.