સ્ટાર્ચ યુક્ત endosperm થૂલું, અને આ ઘટકો જથ્થો કુદરતી અનાજ તેમના ટકાવારી ગુણોત્તર મેળ ખાતી હોવી જોઈએ એમ્બ્રોયો: - આખા અનાજ અને અનાજ તે અકબંધ અને ભૂકો અને અનાજ અને કુદરતી ઘટકો મૂળભૂત સમૂહ તમામ સમાવતી અનાજના ટુકડાઓમાં માં રૂપાંતરિત છે .