હવે થોડું ઘઉંના ઘઉંના લોટને છંટકાવ અને બિન-ભેજવાળા કણકનો માટી બનાવો, જે પછી ત્રણથી ચાર મિલીમીટરની જાડાઈથી હલાવવામાં આવે છે અને હીરામાં કાપીને.