વાટકીમાં, મીઠું ભેગું કરો, માછલીઓ માટે મસાલા અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને યોગ્ય રીતે તૈયાર સૅલ્મોન સ્ટીક્સ સાથે તૈયાર મિશ્રણને ઘસવું.