તેની તૈયારી માટે કોબી સરેરાશ વડા, બે ડુંગળી, ત્રણ મીઠી મરી, મરી 10 અનાજ, મીઠું અને ખાંડ 1.5 મોટા સ્પૂન (પા ગેલન જાર માં), ખાડી પર્ણ થોડા ટુકડાઓ, સરકો 50 મિલી (એક લિટર જાર પર) 9% લે છે.