રુટ કાપણી એ એક સ્થાપિત વૃક્ષની ટીપાંની રેખા પર મૂળમાંથી કાપ મૂકવાની પ્રક્રિયા છે જેને ખોદવામાં અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે .