સૌથી મૂલ્યવાન પદાર્થો પ્લાન્ટ કેરોટીનોઇડ્સ, વિટામિન બી અને પીપી, ફલેવોનોઈડ્સના, કાર્બનિક એસિડ, જરૂરી તેલ એક ભાગ તરીકે ગણવામાં આવે છે.