તે દૂધ, બદામ અથવા કિસમિસ કારણ કે અપ્રાસંગિક ઉમેરણો ન હોવું જોઈએ, અને કોકો બીજ ટકાવારી ઓછામાં ઓછા 70 જ હોવી જોઈએ ચોકલેટ (આ તેની કડવો સ્વાદ ખાશે) અથવા અલગ કોફી તરીકે ખવાય કરી શકાય છે.