અમે ઇંડાને જુદા પાડીએ છીએ, બધા શાકભાજીઓની જેમ જ ખિસકોલી પણ કાપી જાય છે, પરંતુ જુદી જુદી વાટકીમાં રાળ, હૉર્ડાડીશ અને મીઠું સાથે મિશ્રિત થાય છે.