તમે કોઈપણ તળવાની વસ્તુ બનાવો એ પહેલા ગરમ કરેલા તેલમાં થોડું મીઠું નાખીને તળીલો અને જુઓ પછી તેલ પણ ઓછું બળશે અને વસ્તુ ઓઈલી પણ નહીં લાગે અને ખાસ જયારે ભજીયા બનાવો ત્યારે ભજીયાના ખીરામાં 1 લીંબુનો રસ ઉમેરી દો.