રુમેટોઇડ સંધિવા માટે ઓછી પ્રોટીન અથવા પ્રોટિન ફ્રી આહાર શરીરની પ્રતિરક્ષા દળોને પુનઃસ્થાપિત કરવાની અને બળતરાપૂર્ણ ઘટના ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપે છે.