માટે  borscht ઓફ તૈયારી  પોલીશ, તમે એક કિલોગ્રામ beets બે મધ્યમ ડુંગળી, કોબી વિશે એક સો ગ્રામ, વનસ્પતિ સૂપ આઠ ગ્રામ, ખાટા ક્રીમ બે સો milliliters, માખણ અને વાઇન સરકો, 3 બાફેલા ઈંડા, મીઠું અને મરી એક પીરસવાનો મોટો ચમચો સ્વાદ લેવા જોઈએ.