કેલ્શિયમ લગભગ સંપૂર્ણપણે 97% છે, જે બનાવે દૂધ બંને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે એક અનિવાર્ય ઉત્પાદન દ્વારા શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે.