આખા ઘઉં ખેતરોમાં રાંધવાના સમય અથવા રાતોરાત પકવવાની જરૂર છે; સેમિ-પિઅરલેસ ફાર્રોએ ભૂખરોનો ભાગ દૂર કર્યો છે પરંતુ હજુ પણ કેટલાક ફાઇબર ધરાવે છે; પીઅર ફ્રોરો કોઈ ચોખા નથી અને રસોઇ કરવા માટે ઓછામાં ઓછા સમય લે છે.