હવે એમાં 7 થી 8 બરફની ક્યુબ એડ કરો અને હલાવી લો, તમે જોશો કે આપનું બટર એકદમ થીજી રહ્યું છે અને પરફેક્ટ બટર જેવુ જ લાગી રહ્યું છે.