સોડિયમ બાયકાર્બોનેટન નામથી મશહુર બેકીંગ સોડામાં એન્ટિબેક્ક્ટીરિયલ, એન્ટિફેંગલ, એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટિ ઇન્ફ્લેમેટ્રી ગુણધર્મો મળ્યાં છે.