આ પ્રકારના આહારની આસપાસનું વિજ્ઞાન સ્કેચી છે , પરંતુ ઓટીઝમ ધરાવતા બાળકો પર ઊંડી અને સકારાત્મક અસર ધરાવતી ખાસ આહારની ઘણી કથાઓ છે .