પ્રથમ સલાડ પ્રાચીન રોમમાં જાણીતા હતા પછી તે અદલાબદલી શાકભાજીનું મિશ્રણ હતું અને માંસની વાનગી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપી હતી.