સંભવિત "સમસ્યાનો" ખોરાક ટાળવા પાછળનો ખ્યાલ એ છે કે પ્રોટીનવાળા કોઈપણ ખોરાકને ટાળવા માટે તે પ્રતિકારક શક્તિ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે છે.