પ્રકાશસંશ્લેષણ એક અગત્યની પ્રક્રિયા છે જે ઝાડ સહિતના છોડને પરવાનગી આપે છે, જેથી સૂર્યની ઊર્જાને ખાંડના સ્વરૂપમાં છુપાવી શકાય.