માનવામાં આવે છે કે એકવાર ભગવાન ભોલેશંકરે ક્રોધમાં આવીને શ્રીગણેશનું ગળુ ધડથી અલગ કરી દીધું હતું તે બાદથી તેમને ગજ મુખ આપવામાં આવ્યું.