ચિકન જાંઘ મીઠું સાથે મસાલા સાથે ઘસવામાં, વરખ પર મૂકવામાં, ટોચ પર - લસણ ની પ્લેટ, ડુંગળી રિંગ્સ, મરી અને ગાજર.