યોગ્ય ભાગ ઘેટાંના એક ચીરો જાડા સ્ટ્રિપ્સ, પરંતુ અલગ ટુકડાઓ વિભાજિત નથી: તે દરેક સહભાગી sabantui અને કટ સારી મેરીનેટ કરવા જરૂરી છે વ્યક્તિગત ભાગ છે.