ભીંડામાં પ્રોટીન વસા કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઈડ્રેટ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફોરસ ફાઈબર વગરે પ્રચુર માત્રામાં મળી રહે છે.