જવ ચા પરંપરાગત અર્થમાં " ચા " નથી અને કેમેલીયા સીનેન્સીસ પ્લાન્ટના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે જેમ કે કાળી ચા અથવા લીલી ચા.