કેરોટીનોઇડ - વિટામિન એ સંશ્લેષણ પ્રોત્સાહન, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ સાંદ્રતા ઘટાડવા ચરબી ચયાપચય સ્થિર, રેટિના સંવેદનશીલતા પર હકારાત્મક અસર થાય છે.