લાંબુ સારવાર ગરમી, છતાં ઉપયોગી પદાર્થો ભાગ નાશ, પરંતુ ચુસ્ત બંધ અને તેમને ટ્રેસ વગર વરાળ માટે પરવાનગી આપતું નથી - રસોઈ પ્રક્રિયા પછી તે રશિયન સ્ટોવ માં ઝંખના જેવું લાગે છે.