એવું માનવામાં આવે છે કે ખેડૂતો જેમણે તેમને ખોરાક, રાંધણ ઔષધો (પકવવાની પ્રક્રિયા વગેરે માટે વપરાય છે) અને તેમના પ્લાન્ટિંગ્સમાંથી ઔષધીય જડીબુટ્ટીઓ કાપવાની જરૂર હતી.