સંશોધન વૈજ્ઞાનિકોએ દર્શાવ્યું છે કે સ્તન દૂધની ચરબીની સામગ્રી ચરબીના અણુથી બને છે જે સ્તનમાં ગ્રંથીઓ ઉત્પન્ન કરે છે.