હાલમાં, ડુક્કરનું માંસ ઉપયોગ બનાવવા માટે, લેમ્બ, વગેરે ટુકડો tartare, ઉદાહરણ તરીકે, ઘોડો માંસ બનાવવામાં આવે છે.