દાબેલી વેચવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે પહેલો નિયમ બનાવ્યો હતો કે, મસાલો સાત કલાક સુધી જ રાખવાનો એ પછી જરૂર પડે તો નવો મસાલો બનાવવાનો.