આલુનો ઘણા કાર્બનિક એસિડ, જેનો અર્થ છે કે તમે સારવાર ગરમી પહેલાં ખોરાક મેરીનેટ માટે સ્વાદવાળી સોસ ઉપયોગ કરી શકો છો ધરાવે છે.