ઘરે પનીર બનાવવા માટે  , દૂધનો કન્ટેનર સિંકમાં તબદીલ થાય છે, જ્યાં તેને 37 ડિગ્રી જેટલું પાણીનું તાપમાન ધરાવતા અન્ય કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.