પુનઃઉત્પાદન વનસ્પતિ સ્ક્રેપ્સ તમે દુકાન પર ખરીદો તે પ્રમાણે પોષક બની શકે છે, પરંતુ કેટલાક પરિબળો વાસ્તવિક વિટામિન અને ખનિજ સામગ્રીને પ્રભાવિત કરે છે.