નોનસ્ટિક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. બધી કચોરી તૈયાર થઈ જાય પછી તેને મિડિયમ આંચ પર ત્રણ-ચાર કચોરી એક સામટી નાંખી તળો. કચોરીને સાવ ધીમા તાપે તળાવા દેવી. તે બધી જ બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગની થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને તળવી.