ગ્લોબલ હંગર ઈન્ડેક્સના આંકડાઓ વિવિધ દેશોમાં કુપોષણનો શિકાર બનેલા બાળકોની સંખ્યા, તેમની લંબાઈ અનુસાર તેમનું વજન અથવા તો ઉંમર અનુસાર ઓછી લંબાઈ ધરાવતા પાંચ વર્ષ સુધીના બાળકોની સરેરાશ અને પાંચ વર્ષ સુધીના બાળકોના મૃત્યુ દરના આધારે નક્કી કરવામાં આવતા હોય છે.