પરંતુ, વિવિધ બનાવવા અને આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ શા માટે રાંધવા - કણક માં સફરજન તે સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અડધા કરતાં વધુ કલાક માટે શેકવામાં આવે છે, અને કણક એકદમ કોઈને અનુકૂળ રહેશે.