માછલી ગાંઠ  એ એક રેસીપી છે જેમાં ઉત્પાદનોને 2 મિનિટ માટે તળેલું છે અને વધારાનું તેલ દૂર કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર નાખવામાં આવે છે.