આલુ પરોઠા બનાવા, 5 લોકો માટેની સામગ્રી બટાકા 4-5, લીલા મરચા-1, આમચૂર પાઉડર-ચુટકીભર, મીઠુ-સ્વાદઅનુસાર, કોથમીર વિધી : પરાઠા બનાવતી વખતે બટાકા ભીના રહે છે જેના કારણે વણતી વખતે સારો મસાલો બહાર નીકળી જાય છે. બટાકા ભીના હોય તો થોડોક શેકલો…