અનાજ બે પ્રકારના સૌ પ્રથમ હાઇબ્રિડ પરંપરાગત ક્રોસિંગ દ્વારા ઉત્પન્ન કરવામાં આવી હતી ખૂબ જ લાંબો સમય - 1875 માં, તેમ છતાં, ઉતરી સંસ્કૃતિ બિનઉત્પાદક હતી.