બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, રક્તમાં એક ખાસ એન્ટીબોડીની પ્રમાણમાં ઓછું એકાગ્રતા ધરાવતી વ્યક્તિને જ્યારે ખરેખર માંસમાં એલર્જન મળે ત્યારે તે ખૂબ ગંભીર પ્રતિક્રિયા આપે છે.