જ્યારે રોલ એક ટેકરી પર કણક બહાર ભરણ બહાર રાખવામાં આવે છે, અને ટોચ પર છે, પૅનકૅક્સ બદલે, તે નાનો ટુકડો બટકું પરીક્ષણ છાંટવાની જોઈએ.