પ્રશાંત કુલકર્ણીને નોકરીના શરૂઆતી દિવસોમાં લાગી રહ્યુ હતુ કે આ કામ તેના ગજા બહારની વાત છે અને ઓક્ટોબર 2011માં તેમણે પોતાની નોકરી છોડી એક અલગ જ સંસાર શરૂ કર્યો. ઉદ્યોગસાહસિકતા પર વિશ્વાસ રાખનાર પ્રશાંતને પોતાનો મિલિયન ડોલરવાળો આઈડિયા એક ખરાબ અનુભવમાંથી મળ્યો. આજે તેમની ટીમમાં આરતી અને પલ્વવી કુલકર્ણી પણ છે. આ તમામ ‘ગપાગપ’ બ્રાન્ડ થકી તૈયાર થનારા 80 પ્રકારની ભેળ, 27 પ્રકારની ચાટ, પૌવા અને અન્ય ચીજોનું કામ જોવે છે. તેમણે આ કામનું નામ આપ્યું છે ‘ચટર પટર’. ‘ચટર પટર’ના નામથી લગભગ 112 પ્રકારની પાણીપુરી વેચવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત ફેંચ ફ્રાઈઝ, ચાટ પિઝ્ઝા, ઈડલી ફ્રાઈઝ, ઈડલી ચાટ, અને ખાખરા ચાટ પણ ‘ચટર પટર’ના નામથી વેંચાય છે.