એન્ટિઓક્સીડન્ટ્સથી સમૃદ્ધ પાલક અને બ્રોકોલી જેવાં ઘેરાં લીલાં રંગના પત્તાદાર શાક તેમ જ ગાજર જેવા ઓરેન્જ શાકભાજીની પણ પસંદગી કરવી જોઈએ.