શ્યામ ચલ હોપ્સ અને માલ્ટ અલગ લાગ્યું, કોઈ ઉચ્ચાર કડવાશ હોય, પરંતુ સ્વાદ વધુ સંપૂર્ણ અને "ઘનતા" છે.