શુદ્ધ વાનગી સાથે આ સાદા દાળોને નામ આપવા માટે, જીભ ચાલુ થતી નથી, પરંતુ ધૂમ્રપાન કરનારા ઉત્પાદનો, મશરૂમ્સ, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓના સ્વરૂપમાં સરળ ઉમેરણો સાથે પ્યારું "જાતિ" આપવા શક્ય છે.