અડધો કપ ઝીણી સમારેલી મેથી, એક કપ ચણાનો લોટ, એ મૂઠી ઝીણી સમારેલી કોથમીર, બે નાની ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા, એક મુઠ્ઠી ઝીણા સમારેલા કાંદા, અડધી નાની ચમચી હળદર, અડધી નાની ચમચી હીંગ, ચપટી બેકિંગ સોડા, સ્વાદાનુસાર નમક, તળવા માટે તેલ