જ્યારે મીઠાઈઓ ખાવાથી પોતાને રોકવાનું મુશ્કેલ હોય ત્યારે મીઠાઈ બનાવતી વખતે તમે કૃત્રિમ ગળપણ અને ખાંડની જગ્યાએ કુદરતી ગળપણ તરીકે મધનો ઉપયોગ કરે છે. આ ઉપરાંત, ગોળનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.