ચોથા તબક્કે હવે આપણે ચિકન પગ ખેંચીએ છીએ, જેના પર કુટી છે, જે ઘૂંટણથી શરૂ થાય છે અને ધીમે ધીમે પંજામાંથી પસાર થાય છે.