તે તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક તંત્રને જાળવી રાખવા, ચયાપચયની નિયમન, અન્ય પોષક તત્ત્વોના શોષણ દરને વધારવા અને એથ્લેટિક પ્રભાવને વધારવા માટે મદદ કરે છે.