ઊંડી પણ અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું જાડા કોટ લેવા અને તે માખણ ઓગળે: તેથી, agaric શિયાળામાં રેસીપી તળેલી મધ નીચે પ્રમાણે છે.