ખુલ્લું મેદાન સલાદ ની શ્રેષ્ઠ જાતો, જેમાંથી છેલ્લા બે જાતો છે સારી છે કારણ કે તેઓ વર્ચ્યુઅલ કોઈપણ પર્યાવરણમાં મહત્તમ ઉપજ આપે છે.