તેથી, જેમ આપણે પહેલેથી જ કહ્યું છે, ફ્રાઈંગ પાનમાં બહિર્મુખ ગોળાકાર અથવા સપાટ તળિયે આકાર હોય છે, તેથી તમામ ઘટકો શેકીને દરમિયાન આ જથ્થામાં પ્રવેશ કરે છે.