હવે એક-એક રોટલી પર પૂરણનો ગોળો મૂકીને કિનારી પર કોર્નફ્લોરવાળું પાણી લગાવો અને પોટલીનો આકાર આપીને પટ્ટીથી બાંધી તળી લો.