પહેલાં તમે શેકીને શરૂ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મહત્તમ રસોઈ સમય સુધી ગરમ હોવું જોઈએ લગભગ 30 મિનિટ માટે કે સામાન્ય તાપમાન પર લઈ જાય છે.