મેર્રીઅમ-વેબસ્ટર બાયોટેકનોલોજીને સામાન્ય રીતે વાણિજ્યિક ઉત્પાદનો (જંતુ પ્રતિરોધક પાક, નવી બેક્ટેરિયલ સ્ટ્રેઇન્સ અથવા નવલકથા ફાર્માસ્યુટિકલ્સ તરીકે) બનાવવા માટે જીવંત સજીવ અથવા તેમના ઘટકોના મેનીપ્યુલેશન (આનુવંશિક ઇજનેરી દ્વારા) તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે.