2000 માં અમેરિકન કેમિકલ સોસાયટીમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, ઍવોકાડોસમાં શક્તિશાળી રસાયણોનો સમાવેશ થાય છે જે લીવરને ક્ષતિગ્રસ્ત થવાથી રોકી શકે છે.