મોર્ટારમાં ખનિજ મીઠું પાણી દ્વારા ઓગળેલા હોય ત્યારે તે થાય છે, અને તેને કેલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ અથવા મફત ચૂનો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.