37થી વધુ વર્ષ સુધી રાજગોપાલ સાથે કામ કરવાવાળા જી. સેલ્વરાજે કહ્યું કે અન્નાચીનું સૌથી મોટું યોગદાન તમામ આઉટલેટમાં ભોજનનો એક સરખો ટેસ્ટ છે.