મધમાખી મધ જૂના દિવસોમાં જાણીતું હતું આ વાનગીને વિશેષ મીઠાસ, મદ્યપાન કરનાર પીણાંઓ આપવા માટે ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને તે ઘણા બિમારીઓની પ્રત્યક્ષ દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.