રાંધેલા ઔદ્યોગિક પદ્ધતિ દહીં વારંવાર નુકસાનકારક ઉમેરણો સમાવે છે, જે તેના ઘર મૂર્ત સ્વરૂપ, વ્યક્તિ દરેક ભાગ ઘટક ચકાસવામાં આવી નથી.