આમ, ખોરાકમાં વિટામિન ટેબલ સૂચવે છે કે મોટા ભાગના બી 1 તત્વ કઠોળ, સ્પિનચ, કોબી, બટાકા અને ડુંગળી જોવા મળે છે.