અમેરિકી અમેરિકનો માટે ડાયેટરી માર્ગદર્શિકા મુજબ, મોટાભાગના લોકો તેમના ફળો અને વનસ્પતિ વપરાશ (કાર્બનિક કે પરંપરાગત હોય) બમણું કરવા જોઇએ જેથી તેઓ ક્રોનિક રોગના જોખમને ઘટાડે અને તંદુરસ્ત વજન જાળવી શકે.