પ્લાન્ટ પ્રોટીન, લિસિન, મેથેઓનિનો અને ટ્રિપ્ટોફન સહિત ચોક્કસ એમિનો એસિડમાં મર્યાદિત હોવાનું જણાય છે, જે શરીરમાં પ્રોટિનની કામગીરીને મર્યાદિત કરે છે.