છાલમાં આખા કંદ, સોફ્ટ સુધી ઉકળવા, અને પછી ઠંડી કરેલ પાણી અને સ્વચ્છ સાથે કોગળા પછી નાના સમઘનનું માં ઠંડા બટાટા વિનિમય કરવો.