એટલે સિદ્ધાંતમાં, તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે અને ઠંડક પછી તરત જ, પરંતુ કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ઘનતા 12 કલાકમાં ક્યાંક એકઠા કરશે.