સૂત્રોનું કહેવું છે કે બેલેન્સ ડાઇટની ભલામણોમાં સેચરેટેડ ફેટને અનસેચરેટેડ ફેટ અવા અનાજ સાથે બદલવાની વાત થવી જોઇએ.