જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો પ્લાન્ટ ઉપયોગી સલાડ અને બીજા અભ્યાસક્રમો માટે રેસીપીમાં સમાવી શકાય છે.