2. પુરી કે પકોડા તળવાના સમયે તેલમાં ચપટી ભર નિમક નાખી દો, તેનાથી પકોડા ઓછું તેલ શોષે છે, અને સાથે જ તેલની બચત પણ થાય છે અને હેલ્થ પણ સારી રહે છે.