પછી અમે દરેક કમળ પર ઘણાં સમાંતર કાપ બનાવીએ છીએ, અમે માંસને મીઠું, ભૂરા મરીના મિશ્રણ અને મરઘાં માટે પકવવાની તૈયારી કરીએ છીએ, અને ક્રીમી માખણમાં શેકેલા માટે થોડો રસ્તો મૂકીએ છીએ, ઉદારતાપૂર્વક સ્મૃતિ ભરે છે.