જ્યારે બધા પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને ઉકળે ઠંડું થાય છે, તેમને બેગમાં મૂકો અને તેને ફ્રિઝર ફ્લેટમાં મુકો, જેથી મશરૂમ્સ બોલમાં સ્થિર નહીં થાય.