મેનૂ પર ઘણી બધી પસંદગીઓ, સ્ટાફ અને ગ્રાહકો બંને માટે જબરજસ્ત બની શકે છે કોલંબિયા યુનિવર્સિટીના એક લોકપ્રિય સંશોધન અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લોકો વધુ કરતા ઓછા વિકલ્પ પસંદ કરે છે - તે નિર્ણાયક પ્રક્રિયાને વધુ સરળ બનાવે છે.