બ્લેક જીરું તેલમાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી અને એસિડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે સીફૂડના વિશિષ્ટ હીલિંગ ગુણો ધરાવે છે.