મેટ્રોપોલિટન કેક, જેનો ઉપરોક્ત ઉપરોક્ત ઉપાય માનવામાં આવે છે તે કોષ્ટકને ઠંડુ સ્વરૂપમાં આપવામાં આવે છે.