અલગ, દહીં અને માખણ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને લોટમાં પરિણામી મિશ્રણ રેડવું (ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક, stirring, જેથી ગઠ્ઠો રચે નથી) અમે કણકને મોલ્ડમાં ફેલાવી અને ગરમાવો.