પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, એક જ ઘટના વનસ્પતિ અને ડેરી ઉત્પાદનો, ખાવાથી થાય  આલ્કલાઇન ખનિજ પાણી.