કેફેર અને કુટીર પનીર માટે આભાર, શરીર તેમના પાચન માટે ઘણાં ઊર્જા ખર્ચ કરશે, જેનો અર્થ છે કે ઊર્જા વપરાશ આપમેળે વધશે.