સાર્વક્રાઉટ અને બટાટા સાથેની સલાડ બાવેરિયા (દક્ષિણ જર્મની) માં ખૂબ લોકપ્રિય વાનગી છે, કારણ કે જર્મન આ શાકભાજી માટેના પ્રેમ માટે જાણીતા છે.