જ્યારે ભોજનની એક થાળીનું ૧૦૦થી માંડીને ૫૦૦ રૂપિયા સુધીનું બિલ વસુલી લેતી હોટલ-રેસ્ટોરન્ટમાં પણ ગ્રાહકોને ડુંગળીને બદલે મૂળા તેમજ અન્ય સલાડ પિરસાઇ રહ્યા છે.