લેખક રૉરી ફ્રીડમેનના એક પ્રખ્યાત અવતરણ છે કે "જ્યારે પણ તમે" ફેટ ફ્રી "અથવા" ઓછી ચરબી "શબ્દો જોશો ત્યારે શબ્દો" રાસાયણિક વાતાવરણના તોફાન "વિશે વિચારો.