આ તબક્કા માટે ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદન ડુકેનની હોમમેઇડ ચીઝ છે, જેમાંની વાનગીમાં માત્ર ત્રણ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે.