હૃદયની બીમારીથી બચવા માટે મધ ઘણું ઉપયોગી નીવડે છે. મધના સેવનથી બ્લેડમાં પોલીફોનિક એન્ટીઓક્સિડન્ટનું લેવલ વધે છે, જે હૃદયને બીમારાઓથી સુરક્ષિત રાખે છે.