MNIT ઇન્સ્ટિટ્યૂટના પ્રોફેસર રોહિત ગોયલની આગેવાનીવાળી રીસર્ચ ટીમનું કહેવું છે કે પાણીમાં નાઈટ્રેટનું વધુ પ્રમાણ ખેતીમાટે વપરાતા વધુ પડતા નાઇટ્રોજન બેઝ્ડ ફર્ટિલાઇઝરના કારણે અને ડોમેસ્ટિક સિવેજ પાણીનો ખેતીમાં ઉપયોગ કરવાથી થાય છે. નાઇટ્રોજનયુક્ત ખાતર માટીના સંપર્કમાં આવ્યા બાદ તે નાઇટ્રેટમાં ફેરવાય છે. જેથી પાકને જરુર હોય તેના કરતા વધારાનો નાઇટ્રેટ જમીન વાટે ભૂગર્ભજળમાં ભળે છે.