તમે રેસ્ટોરન્ટમાં સ્ટફ્ડ કોબી ઓર્ડર નક્કી કરો તો, ખબર છે કે તેઓ પરંપરાગત રીતે નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: જમીન માંસ ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા મકાઈ ધાન્યનું સાથે મિશ્ર અને તાજા અથવા અથાણું કોબી પાંદડા લપેટેલા હોય છે.