તે મુખ્યત્વે આવશ્યક ફેટી એસિડ સામગ્રી માટે મૂલ્યવાન છે: ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6. વધુમાં, માછલી ની રચના અને વિટામિન્સ બી અને એ, ઇ અને ડી ખનિજો માટે સમાવેશ થાય છે તત્વો ટ્રેસ, તે ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની હાજરી વિષે ઉલ્લેખ કરવો જોઇએ.