અંકલેશ્વર- હાંસોટ પંથકમાં અનેક ખેડૂતો તુવર, મગ જેવા કઠોળનું વાવેતર કરે છે અને મોટી સંખ્યામાં શાકભાજીનું વાવેતર કરતા ખેડૂતો પણ છે.