પણ આ સંસ્કૃતિ આહાર ગુણધર્મો, જેથી વારંવાર આહાર અથવા વિવિધ જઠરાંત્રિય રોગો, યકૃત, કિડની, હૃદય, અને અન્ય ઘણા બિમારીઓ ઉપયોગમાં લેવાય છે.