એક પ્રખ્યાત પાસ્તા સોસ, જેની વગર તમે મેક્સીકન રાંધણકળાની કલ્પના કરી શકતા નથી, જે ચમચી તરીકે  ચિપ્સનો  ઉપયોગ કરીને એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે સેવા આપી શકાય છે.