કન્ડેન્સ્ડ દૂધને ખાટા ક્રીમ સાથે સજાતીય બનાવવા સુધી ભેળવવામાં આવે છે, ક્રીમ સાથે મેળ ખાતી ક્રીમ સ્મીયર અને દરેક અન્ય ટોચ પર તેમને ગંજી.