કણક આ શીટ, જે માંસ, સીફૂડ, ચીઝ, શાકભાજી, મસાલા ચટણી સાથે સ્ટફ્ડ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે.