આ સમય પછી સૂપ કાતરી મશરૂમ્સ મોકલવામાં આવે છે અને ધાન્યનું ધોવાઇ અને ઓછામાં ઓછી આગ પર આશરે ચાલીસ પાંચ મિનિટ માટે સણસણવું છોડી છે.