સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે, સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, જે તજ સાથે મિશ્રિત તજ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને એક બીબામાં ફેલાય છે.