ત્યારે દરેક નાના-મોટા વેપારી પોતાની જવાબદારી સમજી જાહેર આરોગ્ય જાળવવા માટે ખાદ્ય પદાર્થોમાં ફિલ્ટર કરેલા પાણીનો જ ઉપયોગ કરે તેવી અપિલ તેમણે કરી છે.