આજે આપણે જે જાત જાતને અને ભાત ભાતની બેકરી આઇટમ ખાઇએ છીએને તે પણ પારસીઓની દેન છે. તેમણે જ નાનખટાઇ, બિસ્કિટ, ટોસ્ટ અને મુખ્યત્વે બ્રેડ જેવી વસ્તુઓ બનાવવાની શરૂ કરી. અને ગુજરાતી બંધુઓ માટે તે લોકો તે જમાનામાં ઇંડા વગરની બ્રેક અને કેક બનાવતા હતા.