આજે, કોઈએ ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેડ અને શરીર તેમના સંતુલન જાળવી રાખવા માટે જરૂર વિશે આશ્ચર્ય જ્ઞાન હશે, પરંતુ થોડા લોકોને ખબર છે વિના  જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ  તંદુરસ્ત ખોરાક ન હોઈ શકે.