તેને સ્પિનચ જેવા તળેલું ખાવામાં આવે છે, અને દાંડીઓ કેલરી જેવા કાચા ખાઈ શકાય છે અથવા ઘણી વાનગીઓમાં સેલરિ વિકલ્પ તરીકે વપરાય છે.