તેમના શિક્ષણ એ હકીકત પર આધારિત છે કે ફળો, શાકભાજી અને વનસ્પતિઓ, સૂર્યની ઊર્જા દ્વારા ચાલતા, જમીનમાંથી ઓર્ગેનિક પદાર્થોને ઓર્ગેનિક પદાર્થોમાં રૂપાંતરિત કરે છે.