ભરણ માટે સામાન્ય માંસ (સામાન્ય ચિકન) નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ક્યારેક તે પણ ઇંડા, ઔષધીઓ શાકભાજી ઉમેરવામાં આવે છે.