આ અથાણાં, જે બોરના હેડ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને શોધવામાં વધુ મુશ્કેલ છે, તેમને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગણવામાં આવે છે.