જોકે, ભરણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા હજુ સુધી lasagna બીજા ઘટક હોવા છતાં - કણક - સમાન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને તેના ગુણવત્તા પર પણ અંતિમ સ્વાદ તે આધાર રાખે છે તેના પર આધાર રાખે.