આહાર સાથે લીધેલી હરડે બળ, બુદ્ધિ અને જ્ઞાનેન્દ્રિયોને બળવાન બનાવે છે. આહાર પછી લીધેલી હરડે પાચનતંત્રના દોષો, વાયુ, પિત્ત, ઓડકાર, ઊલટી, પેટ ભારે થઈ જવું વગેરે મટાડે છે. કફના રોગોમાં હરડે લવણ સાથે, પિત્તના રોગોમાં સાકર સાથે, વાયુના રોગોમાં ઘી સાથે અને ત્રણે દોષમાં ગોળ સાથે આપવામાં આવે છે.