સાકરને રસમાં ઓગાળવી. પછી એમાં લીંબુનો રસ, એલચી પાઉડર, બરફ, સોડા મિક્સ કરવાં. ફુદીનાનાં પાનથી શણગારવું. જોઈએ તો અંદર કેરીના ટુકડા નાખી શકાય. તૈયાર છે મૅન્ગો પિનાકોલાડા. કેરીના ટુકડાથી સજાવી શકાય.