લસણના લવિંગને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધો અથવા ચોથા ભાગમાં કાપીને, તેમને પરિમિતિની આસપાસ શેન્ક્સથી પીટવામાં આવે છે અને ઉત્પાદનોને ખાલી મલ્ટીકાસ્ટમાં પરત કરે છે.