બીટ્સમાં betaine પણ છે, એક સંયોજન જે કેટલાક બળતરા માર્કર્સના સ્તરોને ઓછું કરવા, યકૃતના નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે અને યકૃત પ્રક્રિયા ચરબીને મદદ કરે છે.