મોટાભાગના મધ્યમ અને નાના ઉદ્યોગોએ હલવાઈમાં કોકો બટરને બદલીને સમાન - વધુ સસ્તું અને સસ્તી - કાચા: અવેજી, અભિવ્યક્તિ.