સોજી, ત્રણ ચમચી સાથે કોઇ ખાટો દૂધ અથવા દહીં ઉત્પાદન મિશ્રણ અડધા કપ અને સોડા એક ડાઇનિંગ રૂમની સ્પૂન એક ક્વાર્ટર ઉમેરો.