તે એફલ્ટોક્સિન મોલ્ડ સાથે ચિંતાઓ લાવે છે, એક ઝેરી ફૂગ કે જે જ્યારે મકાઈ આધારિત ઉત્પાદનો વધુ પડતા ભેજથી બહાર આવે ત્યારે વિકાસ થઈ શકે છે.