સમસ્યા એ છે કે સફેદ ક્રેકરો, સફેદ બ્રેડ અને સફેદ ચોખા જેવા રિફાઈન્ડ કાર્બોહાઈડ્રેટ લોહીની શર્કરાને સ્પાઇક કરી શકે છે અને કદાચ વધુ લાલચથી પણ જીવી શકે છે.