રોવાન બેરીમાં એમીગ્ડેલિન હોય છે - પદાર્થ કે જે ઓક્સિજન ભૂખમરા માટે શરીરની પ્રતિકારને વધારી દે છે, ઓક્સિજન સાથે કોશિકાઓના સંતૃપ્તિને ફાળો આપતા હોવાથી ચરબીના ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે.