તે પછી, પાનમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે, ઢાંકણ સાથે બટાટાના સ્લાઇસેસને હલાવીને, થોડી સહેલાઇથી તેને ખુલે છે અને પ્યુમાં બટાટાને ફેરવવા માટે આગળ વધો.