જો તમે લાકડાના skewers ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તેમને ઉપયોગ પહેલાં પાણીમાં ખાડો જેથી તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બર્ન નથી.