ક્લાસિક ટીરામિસુ માટે ક્રીમ તૈયાર કરતી વખતે, મસ્કરપોનને બજારમાંથી બિન-ફેટી ફેટી ગામઠી ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે, અને કોગ્નેક અથવા એમેરેટોને મંગળાની મીઠી વાઇન અથવા તેના જેવા.