કમનસીબે, સલામત ખોરાક (અને એરલાઇનને તમારા માટે આપવા માટેના શ્રેષ્ઠ પ્રયત્નો) કરવાના તમારા શ્રેષ્ઠ પ્રયત્નો છતાં, ટેકઓફ પછી તમારા વિશિષ્ટ ગ્લુટેન ફ્રી ભોજન બોર્ડ પર ન પણ હોઈ શકે.