જો કે, કેટલાક રાંધેલા વાનગીઓમાં, તમે થાઈ આથો માછલીની ચટણી (અથવા નમ પીએલએ ) ગમી શકો છો, જે લગભગ હંમેશા સોયા વિના બનાવવામાં આવે છે.