સંપૂર્ણ જીરું બિયારણ ખરીદો (ઘણીવાર બજારના હિસ્પેનિક ખોરાકના વિભાગમાં, અથવા ભારતીય કરિયાણાની જગ્યાએ જોવા મળે છે) થોડો ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો અને બીજ ભઠ્ઠીમાં ભુરો ન થાય ત્યાં સુધી શેક કરો.