તે ફાઇબર, ફેટી એસિડ અને પોલિફીનોલ્સ (એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્લાન્ટ સંયોજનો જે ચોક્કસ રોગોના જોખમ ઘટાડા સાથે સંકળાયેલા છે) માં સમૃદ્ધ છે.