પકવવાના પરિણામો એક બ્રેડ મેકકેકરથી બીજામાં અલગ હોઇ શકે છે, તેમ છતાં મશીનમાં શેકવામાં આવેલા બ્રેડની રચના એ ઓવન-બેકડ બ્રેડની તુલનામાં ઘણી અલગ છે, જ્યારે તે જ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.