AMCનું હેલ્થ ખાતુ દર વર્ષે ઉનાળાની સિઝનમાં કાર્બાઇડથી  કેરી પકવતાં એકમો સામે કાર્યવાહી કરી છે જેમાં મોટાભાગના  ફ્રૂટ માર્કેટમાં દરોડા પાડી કાર્બાઇડથી કેરી પકવી હોય તે જથ્થો  જપ્ત કરાય છે જ્યારે કાર્બાઇડના નમૂના લઇ તપાસ અર્થે ફુડ  લેબોરેટરીમાં મોકલાય છે પણ વાસ્તવિકતા એ છે કે, કોઇપણ  કેમિકલથી ફળો અખાદ્ય બન્યા છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે તે  અંગે તપાસ કરવાની મ્યુનિ.