બાય મેરિયોટ્ટ અમદાવાદ ખાતે  ખાસ તૈયાર કરવામાં આવેલી પૂર્વનાં રાજ્યોની  અધિકૃત શાકાહારી અને બિનશાકાહારી વાનગીઓનો ફેસ્ટીવલ યોજાઈ રહ્યો છે.