અલબત્ત, થોડા પ્રમાણમાં આંતરડાંમાં ઉદભવતાં નાની શૃખંલાનાં ફેટિ એસિડ કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડવામાં અગત્યનો ફાળો આપે છે.