હવે પહેલા ની જેમ ડેરી ઉદ્યોગ ફક્ત દૂધ ના વેપાર પૂરતો જ સીમિત રહ્યો નથી પરંતુ , હવે તેમા આ વસ્તુઓ નો પણ સમાવેશ થાય છે.