ચિકન માંસને ઠંડા પાણીથી ધોવામાં આવે છે, અમે કાગળના ટુવાલ સાથે ભેજમાંથી ડૂબવું અને મનસ્વી આકાર અને કદના નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને.