પછી સાઇટ્રિક એસિડ અને ખાંડની ચાસણી ઉમેરો (તે કેવી રીતે રાંધવું, આપણે કેવી રીતે જાણીએ છીએ) અને સપાટી પર સ્થિર પેટર્ન રચાય ત્યાં સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખો.