બરફ હાથમાં લઈ રમાડશો તો ખ્યાલ આવશે કે હાથમાં આવતાં જ એમાંથી પાણી છૂટવા લાગે છે, કારણ કે એની દરેક સપાટી ઉપર આસપાસની હવા લાગવા માંડેે છે.