દક્ષિણ ગુજરાતની ખેતી અને ખેડૂત જેનાથી સમૃદ્ધ બન્યા છે તે સહકારી ક્ષેત્રે વિકસેલા ખાંડઉદ્યોગ ચલાવતી સુગર ફેકટરીઓ પાસે ઈન્કમટેક્સ ડિપાર્ટમેન્ટ દ્વારા કરોડો રૃપિયાનો ઈન્કમટેક્સ વસૂલવાની થઈ રહેલી કાર્યવાહીથી લાખો ખેડૂતો અને તેઓની માલિકીની સહકારી સંસ્થાઓ ભીંસમાં મુકાઈ છે.