નાસ્તાની ઘનતા આપવા માટે ઊંચી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે ચટણી જરૂરી છે, જેથી તૈયાર કરેલ "રાફેલકી" તેના આકારને પ્લેટ પર રાખે છે.