પુસ્તક અનુસાર, લીંબુ અને મેપલ સીરપનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ છે અને સમૃદ્ધ સ્રોતમાંથી વિટામિન્સ અને ખનિજો છે.