ડક માંસ  તદ્દન પૌષ્ટિક માંસ આવા વિટામિન્સ તરીકે ઉપયોગી પદાર્થો ઘણો સમાવતી ઉત્પાદન હોઈ શકે છે અને તત્વો ટ્રેસ ગણવામાં આવે છે.