આ પ્રશ્ન ખાસ કરીને મહત્વનું છે જ્યારે મોસમ યુવાન શાકભાજી કે જે તમારા પોતાના બગીચામાં માંથી ફાડી અથવા ન્યૂનતમ ખર્ચે ખેડૂતો પાસેથી ખરીદી કરી શકો છો આવે છે બને છે.