હોટેલ તાજમાં ઇન્ડિયન હોટેલ્સની દિવસભર ચાલેલી બોર્ડ મિટિંગમાંથી સમય કાઢીને ટાટા ગ્રૂપના ચેરમેન સાઇરસ મિસ્ત્રી કૂકને મળ્યા હતા.