નિસ્યુઝ કચુંડની રચનામાં ટ્યૂના (સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ) લેટીસ, કેપર્સ, ડુંગળી, કાકડી, આર્ટિકોક્સ, મીઠી મરી, કઠણ બાફેલી ઇંડા શામેલ હોઈ શકે છે.