કેનમાં, સ્થિર અને નિર્જલીકૃત ફળો અને શાકભાજી અને અન્ય સંબંધિત ઉત્પાદનોના આધિકારિક નિરીક્ષણ અને વર્ગીકરણ પછી યુએસડીએના પ્રમાણન મેન્યુઅલ દ્વારા ગુણવત્તાની અને શરતનું પ્રમાણપત્ર આપવામાં આવે છે.