માનવું છે કે, સિનાય પર્વત પર તોરાહ આપ્યા પહેલા, ઈસ્રાએલીઓ પાસે કષ્રુટ (કોશર રાખવાનું) ના કાયદા નથી, તેથી તેઓ માત્ર ડેરી ખાતા.