લિજ્જત સંસ્થા એ કોઇ જુદી ચીજ હોય અને તેમાં કામ કરતાં બહેનો એ તેનાથી કોઇ અલગ ચીજ હોય તેવી પરિસ્થિતિ છે જ નહિ એટલે લિજ્જત સંસ્થા કોઇ બહેનને રોજગારી પૂરી પાડે છે એવો કોઇ સવાલ જ ઊભો થતો નથી.