સામાન્યરીતે, રાઈ-ધૂમ્રપાનના અનાજની સામાન્ય વસ્તુ- રાઈ બ્રેડ અને કેટલાક પ્રકારના દારૂમાં જ દેખાય છે; તે ભાગ્યે જ અન્ય પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં વપરાય છે