રીત : સેવ પૂરી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ તો ખજૂર આંબલીની ચટણી અને ગ્રીન ચટણી બનાવીને એક બાજુ રાખી લો અને બટાકાં ને માગને થોડું મીઠું નાખીને બાફી લો.