સ્ટડીઝ સૂચવે છે કે પ્લાન્ટ સ્ટિરોલ કોલેસ્ટરોલના આંતરડામાં શોષણને રોકવાથી કોલેસ્ટ્રોલને ચેકમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.