થિયરી: શાશ્વત કિટુસિસ અથવા સૌમ્ય આહાર કેટોસીસ કહેવામાં આવે છે તે સ્થિતિમાં, વ્યક્તિ ચરબી અને પ્રોટીનમાંથી કેટલી કેલરીનો વપરાશ કરે છે તે બાબત વજન ગુમાવે છે.