માંસ બધી બાજુઓ પર સોનેરી બને છે અને તે પછી પોતાના ટામેટમાં ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને ગોમેસ સૂપમાં નાજુકાઈથી ટમેટા પેસ્ટ.