મૉનોસર્ટેરેટેડ ફેટી એસિડ-સમૃદ્ધ પેકન-સઘન આહારમાં તંદુરસ્ત પુરુષો અને સ્ત્રીઓની સીરમ લિપિડ પ્રોફાઈલને અનુકૂળ રૂપમાં બદલવામાં આવે છે.