તે લાલ કિસમિસ તાજા ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, મોટેભાગે તેનો ઉપયોગ મીઠાઈ, જામ, જેલી, જામ, કોપોટ્સ, મૉરેસ, ટિંકચર, કવસ, સૂપ્સ, સલાડ અને કેટલીક વાનગીઓ માટે ચટણી તરીકે પણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેની મીઠી અને ખાટા સ્વર ફાયદાકારક છે.