સફરજન કણક, જે મોટા ભાગના સરળ બનેલો છે જેમ સખત મારપીટ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો, પરંતુ તે સ્થાનિક ઉત્પાદનો માટે ઇચ્છનીય છે.