તે વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે બનાવાયેલ છે: . . વર્ટિકલ અથવા આડી, જમીન પર અથવા તે હેઠળ મૂકવામાં આવશે: તે બ્રેડ, માંસ, Samsa સાલે બ્રેઙ કરવા માટે, વગેરે ભઠ્ઠીઓ વિવિધ સ્વરૂપો હોઈ શકે છે શક્ય છે.