સાદા પદાર્થોના આધારે રાસાયણિક ઘટક એ જ હોવા છતાં, ફેરફારોનાં ગુણધર્મો ભૌતિક અને રાસાયણિક બંનેથી એકબીજાથી અલગ છે.