હવે, તેમાં બટર અને ખાંડનું મિશ્રણ, ½ કપ પાણી અને દહીંને મેંદામાં નાંખો અને ઝડપથી તેને હલાવો, જેથી તે બરાબર મિક્સ થઈ જાય.