વધુને વધુ પશુપાલકો દુધ ઉત્પાદનમાં જોડાય અને ડેરી અને પોતાના વિકાસમાં સહભાગી બને એ જ શરદપૂનમની રાતને ઉજાગર કરી કહેવાય. આ તકે બોલતા દિલીપભાઇ સંઘાણીએ જણાવ્યુ હતું કે વધુને વધુ રોજગારી પુરી પાડવાની શ્રમતા ડેરી ઉદ્યોગમાં છે.