જો કે શાકભાજી યાર્ડમાં દલાલો ખેડૂતો પાસેથી પાણીના મૂલે શાકભાજી પડાવી લે છે એ પછી રીટેઈલરો શાકમાં તગડો નફો ચડાવે છે આખરે આ શાકભાજી ખુબજ મોંઘા થઈ જાય છે.