આ ઘીમાં જ ધીમા તાપે ચોખા પાંચેક મિનિટ શેકો, ચોખા શેકાઈ જાય પછી તેમાં ચપટી મીઠું અને ચાર કપ ગરમ પાણી નાખી ભાત રાંધી લો.