તેનું ઝાડ ફળો છાલ અને આંતરિક કોટોલેડન્સના પાતળા પડમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, અને માંસ પોતે નાના સ્લાઇસેસમાં ઓગાળવામાં આવે છે.