સ્તરવાળી આધાર ટોચ પર એક કેનમાં ચેરી મૂકે પાઇ માટે ભરણ તરીકે, જામ અથવા જાડા જામ પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, જેથી પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન વધારે ભેજ તે કણકમાં ન ગ્રહણ કરે છે જે તેને ગુંદર બનાવે છે.