ટેસ્ટમાંથી ગુલાબના મૂર્ત સ્વરૂપનું મુખ્ય માપદંડ ટેસ્ટની ગુણવત્તા છે તે તદ્દન સ્થિતિસ્થાપક હોવી જોઈએ, પરંતુ તે જ સમયે અને નમનીય, સરળતાથી ભળવું અને રસાળ ભરણ જાળવી રાખવા માટે.