ગ્રાસ-મેળવાય ગોમાંસ સાથે, સજીવ માંસ અને સ્થાનિક ભાવ પર આધાર રાખીને પરંપરાગત બીફ, કાર્બનિક ગોમાંસ વધુ મોંઘા છે.