અને ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે કાર્બોહાઈડ્રેટ સામાન્ય પાચન અને ગ્લુકોઝ તેમના રૂપાંતર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.