તેમના સગવડ, સ્વાદ, વિવિધતા અને પ્રાપ્યતાને લીધે સફરજન સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા ફળ પ્રકારો પૈકી એક છે.