સૌ પ્રથમ એક બાઉલ લો તેમા સમારેલી કોબીજ, ગાજર, કેપ્સિકમ , લીલું મરચું, કોર્નફલોર, મેંદો, આદુ, આજીનોમોટો, મીઠું,સોયા સોસ આ બધું ભેગું કરી તેને મિક્સ કરવું પછી તેના ગોળ- ગોળ વાળી લો તે બાદ ગરમ તેલમાં તળી લો અને આછા બ્રાઉન રંગના થાય એટલે બહાર નીકાળી લો.