તમે તમારા પોતાના મનપસંદ શૂન્ય-કાર્બ ખાંડના અવેજીને અલગ કરી શકો છો અને કાર્બની ગણતરી એકસરખી હશે, પરંતુ રેસીપી જેવી જ પ્રવાહી અથવા પાવડરને રાખવાનો પ્રયાસ કરો અથવા તે કદાચ તે જ બહાર ન આવી શકે.