આ ટેકનોલોજી સાથે શાકભાજી ફક્ત સમય યોગ્ય રીતે ચરબી સાથે ખવડાવી અને તેથી તે છે કે જે પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરવામાં આવી છે કરતાં ઓછા કેલરી સમાવી નથી.