ચાઇનામાં, જ્યાં બ્લેક ટીની શોધ થઈ હતી, જ્યારે યોગ્ય પ્રક્રિયા કરવામાં આવે ત્યારે ઓક્સિડાઇઝ્ડ પાંદડાઓના રંગને કારણે પીણાને “રેડ ટી” કહેવામાં આવે છે.