બધા પોષકતત્વોજકો સર્વસંમતિથી કહે છે કે સૌથી વધુ ઉપયોગી લોટ પ્રોડક્ટ એક છે જે ઘઉંના સૌથી સખત જાતોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.