મીટ બચ્ચાઓ નહિં, તો ઉચ્ચ ચરબીનો છે ઉત્તમ સ્વાદ ગુણો ધરાવે છે, સરળતાથી માનવ શરીર દ્વારા પચાવી છે અને ઘણી વખત આહાર વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે.