તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એસિડ એલ્યુમિનિયમ, જેનો અર્થ છે કે જે તમારી ફળનો મુરબ્બો ખૂબ જ ઉપયોગી પદાર્થો હોઇ શકે છે સાથે પ્રતિક્રિયા મોટી સંખ્યામાં હોય છે.