વધુમાં, આ પદાર્થો પેશીઓ અને અંગો જ્યાં તેઓ જરૂરી છે આશ્ચર્યજનક છે અને તેઓ હાનિકારક રેડિકલનો સામનો કરી શકે છે, જે માનવ રોગપ્રતિકારક તંત્ર પર હાનિકારક અસર ધરાવે છે.