રસોઈ ઓવરને અંતે તૈયાર જામ, 1 ગ્રામ ઉમેરો  સાઇટ્રિક એસિડ  સંગ્રહ દરમિયાન ખાંડ દીઠ 1 કિલો બેરી, તે છે.