કારણ કે MCFAs પાસે ટૂંકા રાસાયણિક સાંકળ હોય છે, તેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગ દ્વારા શોષી શકે છે અને યકૃતમાં પરિવહન કરી શકે છે.