ચોખાને પાણીમાં ઉકાળ્યાં બાદ નિકળતા સફેદ પાણીને ઓસામણ કહે છે, જે આપણાં સ્વાસ્થ્ય માટે તો ઉત્તમ છે જ પરંતુ તેનાથી ચહેરો પણ ચમકે છે.