ટીશ્યુ ટ્રાન્સગ્લુટામાનેઝ, જે સામાન્ય રીતે માનવ આંતરડામાં જોવા મળે છે, તે ટ્રાન્સગ્લુટામાનેઝ એન્ઝાઇમ પરિવારમાં પણ છે, પરંતુ તે માંસની ગુંદરમાં જોવા મળતી ટ્રાન્સગ્લુટામીનિઝના સમાન સ્વરૂપ નથી.