તે આ પદાર્થ સાથે છે કે જે કહેવાતા "ફ્રેન્ચ ચમત્કાર" જોડાયેલ છે, જેમ કે લાલ વાઇન જેવી આ દેશના રહેવાસીઓ અને ઓછા સમયમાં રક્તવાહિની તંત્ર અને ઓન્કોલોજીથી સમસ્યાઓ પીડાય છે.