માનવ શરીરમાં તંદુરસ્ત ત્વચા અને વાળ, મજબૂત રોગપ્રતિકારક તંત્ર, તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ અને વિકાસ અને ચોક્કસ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા માટે વિટામિન એની જરૂર છે.