જ્યારે સૂપ ઉકળતા હોય છે, બલ્ગેરિયન મરી, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, ક્ષારીય દાંડીની દાંડી અને અદલાબદલી લિક, પાનમાં મંજૂર થાય છે.