ઈટાલિયનો તેમના ખોરાકને ખેસ કરતા નથી તેઓ તેમના મુખ્ય ભોજનને ઘણા નાના અભ્યાસક્રમો પર ધીમેથી ખાય છે, આદર્શ રીતે ખૂબ વાતચીત અને હાસ્ય સાથે.