કેટલાક ખોરાક ખાસ કરીને એલર્જીક વ્યક્તિઓ, ખાસ કરીને સલ્ફાઇટસમાં અસ્થમાના હુમલાને પ્રેરિત કરવા માટે જાણીતા છે, જે સૂકા ફળો, વાઇન અને અન્ય ઘણા પ્રોસેસ કરેલા ખોરાકમાં મળી શકે છે.