સિતારામ બાબાની વાત કરવામાં આવે તો તે દરરોજ સવારે 5 વાગ્યે ઉઠી જાય છે, જેથી આવનારા 500થી 600 લોકો માટે ભોજન તૈયાર કરી શકે.