બજારમાં પિઝા, બર્ગર, હાઇક્લાસ ફાસ્ટફૂડ આવી ગયા છે પરંતુ, આજે પણ લોકોમાં પાણીપૂરીની દીવાનગી ઓછી થઈ નથી. તાજેતરમાં ગુજરાતનાં કેટલાક શહેરમાં પાણીપૂરી વેચનારાઓ પર ગંદી અને અનહાઈજેનિક પાણીપૂરી વેચવાના કારણે બોલાવામાં આવેલ તવાઈના કારણે સૌની ભાવતી પાણીપૂરી સામે સવાલ ઊભા થયા છે. તો આજે પાણીપૂરી સાથે જોડાયેલા કેટલાક રોચક તથ્યો જાણીએ.