નવજાત શિશુમાં (ખાસ તો અધૂરા માસે જન્મેલ કે નબળાં બાળકોમાં) વિટામિન 'ઇ' ની ઊણપથી મગજ અને ચેતાતંત્રને નુકસાન થાય છે જેને કારણે બાળકનો વિકાસ રુંધાય છે.