ટમેટા યોગ્ય રીતે ચડી જાય ત્યાર બાદ તેમા મસળેલુ પનીર , બટાકા નો માવો , મરી પાવડર તથા નમક ઉમેરી ૫ મિનિટ માટે ધીમા તાપે સાંતળવુ અને આ મિશ્રણ ને એક બાઉલ મા કાઢી લેવુ.