સ્વાદિષ્ટ સૂપ Champignon પછી પોતાને ઢાંકણ (લગભગ ¼ કલાક), પ્લેટ્સ તેના ફેલાવા હેઠળ રૂપરેખાંકિત અને ટેબલ પર રજૂ કરી હતી.