હકીકત એ છે કે દ્રાક્ષ પૂરતા પ્રમાણમાં પરિપક્વ થવું જોઈએ, અન્યથા જો તમે ખાટા, એક સારા પીણું નહીં મેળવવામાં જોખમ પર ધ્યાન આપો.