સોફ્ટ અને ટેન્ડર ડુક્કરનું માંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં  મશરૂમ ભરણ,  માત્ર મહેમાનો ગરમ હાજર હોવા જોઈએ.