ડુંગળીને છાલવામાં આવે છે, ઉડીથી અદલાબદલી થાય છે, મશરૂમ્સને પ્લેટોમાં કાપીને વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી સાથે તળેલું છે.