આધાર પર સોફ્ટ આઈસ્ક્રીમનું ત્રીજા ભાગ વિતરિત કરો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર મૂકે છે, તેમને બાકીના પૂરક સાથે આવરે છે અને પેસ્ટ્રીની બે બાજુની પંક્તિઓની કિનારીઓ બંધ કરે છે જેથી ત્રિકોણ રચાય છે.