પાણી કપચીની સપાટીથી થોડું નીચું રહેવા દઈશું, ગેસને થોડો વધુ રાખીને પાણી ઉકળવા દઈશું, પાણી ઉકળે ત્યાં સુધી આપણે કાપેલા શાકભાજીમાં આવી રીતે મસાલો પ્રેસ કરીને ભરી લઈએ.