એમિનો એસિડ એ સંયોજનો છે જે પ્રોટીન બનાવે છે, અને તેથી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓ (બીમારીઓ, ઉદાહરણ તરીકે) પછી, મોટી સંખ્યામાં એમિનો એસિડ સામગ્રી સંતુલનને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે શરીરમાં દાખલ થાય છે.