એકમાત્ર શક્ય અપવાદ મિશ્રિત ખોરાકમાં સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે, જેનો ઉપયોગ જાડાઈ અથવા ટેક્ષ્ચર સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થાય છે.