પ્રમાણ સ્વાદ પસંદ કરવામાં આવે છે, પરંતુ પરંપરાગત રીતે તૈયાર વાનગી એક સૌમ્ય મીઠી અને ખાટા સ્વાદ હોવી જોઇએ.