રાજકોટનાં માર્કેટિંગ યાર્ડની હોલસેલ માર્કેટમાંથી શાકભાજી ખરીદ્યા બાદ તેમાં દલાલી અને પોતાનો નફો ઉમેરવામાં આવતો હોય છે.