મોટાભાગના ફૂડ મેન્યુફેક્ચરર્સ પણ ઈંડા પર જ ભરોસો કરે છે કે, ઈંડામાં નેચરલ પ્રોટીન હોય છે જે ઘુલનશીલ હોવાની સાથે-સાથે ફ્લેવરલેસ પણ હોય છે.