કાટલોઉપ કાપીને અને બીજા ખોરાક પર તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા છરીને ધૂઓ કારણ કે બેક્ટેરિયા ક્રોસ પ્રદૂષણ દ્વારા અન્ય ખોરાકમાં ફેલાવી શકે છે.