જ્યારે શાકભાજી ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે સોનેરી સુધી એક ફ્રાઈંગ પેનમાં બારીક અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને છાલવાળી ટમેટા ભટકી.