તે વ્યાપકપણે જાણીતું નથી કે ઓટને ખૂબ જ ઉપયોગી અનાજ ગણવામાં આવે છે, કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય જાળવી શકે છે અને સમગ્ર શરીરને શુદ્ધ કરી શકે છે.