ખૂબ જ ઝડપી બે મિનિટમાં બની જાય એવા ઓટ્સ ઝડપી પચી પણ જાય છે અને ચરબીમાં રૂપાંતરિત થઈને શરીરમાં સંગ્રહાય છે.