મસાલાઓ ઉમેરીને પછી, અમે બતકમાં માંસનું સૂપ અથવા સાદા પાણી ઉમેરીએ છીએ - બેલાયા માટે સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર નાજુકાઈના માંસની મુખ્ય બાંયધરી આપનાર.