લૅટાલ્લિયામાંથી બહાર નીકળી જવાથી ઘટકોને રોકવામાં મદદ કરવા માટે (આ ​​ભોજન લેવાનું ખાસ કરીને મહત્વનું છે) ચર્મપત્રના કાગળમાં સંપૂર્ણ બર્ચુટોને પૂર્ણપણે લપેટી અને અડધો ભાગ કાપી; કાગળ પાછા ખાય તરીકે તમે ખાય છે