ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલ ભાત ઉમેરવા, હવે થોડું હુંફાળું દૂધ લઇ તેમાં કેસર ઉમેરી આ ભાતમાં નાખી હલાવી લેવા, મીઠું અને ખાંડ ઊમેરી ગેસ બંધ કરવો અથવા આ ભાતને બીજા વાસણમાં કાઢી લેવા, હવે ફરી 1 ચમચો ઘી ગરમ કરવું, તેમાં ડ્રાયફ્રુટ નાખી શેકવા