તેથી, દર વર્ષે શાકાહારીઓ સંખ્યા વધી રહી છે, અને તેમના ખોરાક ખનિજો, વિટામીન્સ અને પદાર્થો સજીવ માટે લાભદાયી સમૃદ્ધ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.