તેના કોર પર, પકવવાના માંસમાં પકવવાના ઉત્પાદનો ઉત્પાદનોની ગરમીની સારવારની પદ્ધતિ છે, જેમાં તે પૂર્ણપણે તેમાં વીંટાળવામાં આવે છે, અને વરાળ બહાર આવવાની કોઈ શક્યતા નથી, આથી ઉત્પાદન તેના પોતાના રસમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, તમામ પોષક તત્વો અને ઉત્કૃષ્ટ કુદરતી સ્વાદને જાળવી રાખે છે.