ડેરી ઉત્પાદનો જાણીતા હકીકત એ છે કે કેલ્શિયમ વિના, ચરબી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયા પસાર થતી નથી કેલ્શિયમ હોર્મોન કેલ્શિટ્રોલના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ચરબીને બર્ન કરવા માટેના તમામ કોષોને આદેશ આપે છે.