તૈયારી પર, તરત જ ઠંડા સાથે વાટકી માં થોડો સમય માટે ફળ મૂકી, સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણી, પછી તેને બહાર લઇ અને સરળતાથી ત્વચા દૂર રીંગણા અને મરીના પરિણામી પલ્પ મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, વાટકીમાં નાખવામાં આવે છે, જે ઉડી અદલાબદલી કેલિન્ટો અથવા સુંગધી પાનનો પણ સમાવેશ કરે છે, અને છાલવાળી લસણ દાંતને પણ સંકોચાઈ જાય છે.