ખાટા ક્રીમમાં મશરૂમ્સ અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ સ્ક્વિડ એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી છે જેમાં બધા ઘટકો એકબીજા સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે.