એટલે મદ્યાર્કિક "પૂરોગામી" તેઓ નથી - સ્કોટલેન્ડ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આયર્લેન્ડ, વિપરીત લગભગ તમામ દારૂ, એક માલ્ટ સિવાય, ઓછામાં ઓછા બે વર્ષ નવા બેરલ માં પરિપક્વ બન્યો હતો.