વોડકા પણ સોવિયેત યુનિયનની દેણ છે. ખાસ કરીને વોડકામાં પાણી અને એનાથોલની બનાવટ છે. તેને અનાજ, બટાકા, કેટલાક ફળો અને ખાંડને મિશ્રિત કરીને બનાવવામાં આવે છે. સૌથી પહેલા આ આલ્કોહોલિક પીણું માત્ર રશિયા, પોલેન્ડ, લાત્વિયા જેવા પ્રદેશોમાં જ મળતું હતું. પરંતુ બાદમાં તેને વર્લ્ડવાઇડ કરવામાં આવ્યું, અને આજે તે વિશ્વના મોટાભાગના તમામ દેશોમાં મળે છે.