ઔદ્યોગિક યોધ્ધર્સ ખરીદતી વખતે, ત્યાં એક મોટી જોખમ રહેલું છે જેમાં તેમાં વિવિધ ઉમેરણો (પ્રિઝર્વેટિવ્સ, મિશ્રણો, સ્વાદ વધારનારા) હશે, જે ઘટાડે છે, જો બધાં જ ઉપયોગી ગુણધર્મો જમણી તકનીક પરનો દહીં એક એવો પ્રોડક્ટ તરીકે ઓળખાય છે જેમાં ફક્ત દૂધ અને બેક્ટેરિયલ ખમીરનો સમાવેશ થાય છે.