આયુર્વેદ માં માનવામાં આવે છે કે ખોરાક સારી રીતે ના પચે તો પેટમાં ડેડ બેક્ટેરિયા ભેગા થઇ જાય છે, મધ અને લીંબુ ને પાણી સાથે પીવાથી બહાર નીકળી જાય છે.