દાખલા તરીકે, કેટલાક ચોકલેટ બાર્સ લુસિન મુક્ત છે, 20 થી વધુ ભાગોમાં અથવા તો ઓછાં ભાગમાં , જ્યારે અન્યમાં કોઈ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો નથી પરંતુ તે પ્રોસેસ કરવામાં આવી શકે છે જે પ્રોટીઝમાં પ્રક્રિયા કરે છે જે ગ્લુટેન ધરાવે છે .