ઘણીવાર આ કઠોળનું ઓછું પ્રમાણ તે તૈયાર કરવા માટેની સરળ અક્ષમતાને કારણે છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સરળ છે, મુખ્ય વસ્તુ એ જાતો અને વાનગીઓને સમજવાની છે.