21 વર્ષથી વધુ સંખ્યામાં કેસ-નિયંત્રિત અને સમૂહનો અભ્યાસો કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર હૃદય બિમારી (સીએચડી) ના કારણ તરીકે માખણને ટેગ કરવામાં સમર્થ નથી અને "સૂચવવામાં આવ્યું છે કે માખણમાં સેટેક સી. એન. ડી. ના બનાવોની આગાહી કરતા નથી".