અને ગ્રીસ અને વર્તમાન ઇસ્તંબુલ, બીઝેન્ટાઇન સામ્રાજ્ય પહેલાં ભૂતપૂર્વ મૂડી, ગરમ આબોહવા જેમાં બેક્ટેરિયા ખૂબ ઝડપથી ગુણાકાર, ખાસ કરીને બગલની દ્વારા લાક્ષણિકતા છે.