પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટના ગુણોત્તર દ્વારા, આ ખોરાક ઉચ્ચતમ સ્તરના અન્ય સાકલ્યવાદી માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.