ત્યાં વધુ અને વધુ પુરાવા છે કે એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે ચોક્કસ કેન્સરના વિકાસને ધીમું અથવા ન પણ અટકાવવામાં મદદ મળે છે.