શુદ્ધ  એસિટિક એસિડ  અત્તર અને દવાઓ, પ્રિન્ટીંગ અને રંગાઈ મેળવવા માટે વપરાય છે, અને સેલ્યુલોઝ એસિટેટ અને એસિટોનની ઉત્પાદનમાં દ્રાવક તરીકે થાય છે.