પરંપરાગત વિકલ્પ - પીવામાં આવેલી પોર્ક પાંસળીઓ, તાજું, સારી કે  સાર્વક્રાઉટ  (અથાણું, મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું કોબી, અલબત્ત, તમારે પ્રથમ કોગળા કરવું આવશ્યક છે) સાથે બાફવામાં આવે છે.