મોઢામાં ખાદ્ય કણો અને મૃત કોશિકાઓ બેક્ટેરિયા એકત્રિત કરે છે જે વાતાવરણમાં ખીલે છે જે ઓક્સિજનને અભાવ કરે છે, જેમ કે જીભની પાછળ અને ઊંડા ગમના ખિસ્સા.