કર્ણાટક દેશમાં સોપારીના ઉત્પાદનમાં ટોચનું રાજ્ય છે, દેશના કુલ ત્રણ લાખ ટનના ઉત્પાદનમાં તેનો હિસ્સો 45 ટકા છે.