આ કરવા માટે, તે ઠંડા પાણીમાં ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી હોવું જ જોઈએ, innards અને ભીંગડા દૂર કરવા માટે, તેમજ તમામ બિનજરૂરી ફિન્સ દૂર કરે છે.