આપણામાંના ઘણાને આ પહેલાંના પૌષ્ટિક આખા અનાજનો અનુભવ થયો છે જ્યારે રિફાઈન્ડ લોટમાં ફેરવાય છે અને વ્યાવસાયિક નાસ્તાના અનાજ, બ્રેડ, ટોર્ટિલાઝ, સફેદ ચોખા અને જંક ફૂડ જેવી પ્રોસેસ્ડ ખોરાક બનાવવામાં આવે છે.