લોકો પર વસતીનો અભ્યાસ, બદલામાં, એવા લોકોમાં કેન્સરનું વધું જોખમ જોવા મળે છે જે મોટા જથ્થામાં શેકેલા અને સુયોગ્ય માંસ ખાતા હોય છે.