આ સંસ્થાઓ કામ છે કે તેઓ ચોક્કસ ઉત્સેચકો પોતાને વાઈરસ અને બેક્ટેરિયા અને તેમના ચયાપચય ઉત્પાદનોને જોડાશે પેદા કરે છે.