ખાસ કરીને, તે બે કાર્યો હાથ ધરવા સક્ષમ હોય છે - કોશિકાઓ બંને રક્ત ચરબી પરિવાહક, લિપોપ્રોટીન lipase પ્રવૃત્તિ દબાવવા, અને તે જ સમયે વર્તમાન વિઘટન વધારવા  , શરીર ચરબી  , જ્યારે સામાન્ય લિનોલીક, તેનાથી વિપરિત, ચરબી સંચય માટે ફાળો આપે છે.