લસણ તમારા રક્ત ખાંડને કુદરતી રીતે ઘટાડી શકે છે 2006 ની એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કાચા લસણ રક્ત ખાંડના સ્તરને ઘટાડવામાં અને એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ પણ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, કારણ કે ડાયાબિટીઝ એથરોસ્ક્લેરોસિસ-સંબંધિત બળતરાના વ્યક્તિના જોખમને વધારી દે છે.