ક્લેમ્સ ઍપ્ટેઈઝર તરીકે અથવા મુખ્ય વાનગીના ભાગરૂપે પીરસવામાં આવે છે અને તેઓ પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં ઊંચી હોય છે.