મૂળ શબ્દ એ એક પ્રકારનો પક્ષ છે જે દરેકને કેટલાક ખોરાક સાથે લાવ્યા હતા; એક 'આઉટડોર ભોજન' ની કલ્પના 19 મી સદી સુધી ઉભરી નહોતી.