સીબીડીટીએ અધિકારીઓને સ્પષ્ટ સૂચના આપી છે કે હોટેલ કે રેસ્ટોરન્ટ દ્વારા ઉઘરાવવામાં આવેલા સર્વિસ ચાર્જનો પૂરેપૂરો હિસાબ નફા-નુકસાન ખાતા તેમ જ બેલેન્સશીટમાં પણ હોવો જોઇએ.