પ્લાન્ટ એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ, જેને પોલિફીનોલ કહેવાય છે, જે લીલી ચામાં હાજર હોય છે તેવું માનવામાં આવે છે કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધતી અસર છે.