ફુદીનાના પાનને વાટી બરફની ટ્રેમાં પાણીમાં ભેળવી રાખી દેવા, બરફ જામી જાય બાદ જલજીરામાં એક-બે ટુકડા નાખવાથી જલજીરા સ્વાદિષ્ટ બનશે તથા આહારને પાચન કરવામાં સહાયક બનશે.