રેડિગિંગની પ્રક્રિયામાં, કોફી ભાગ, ભારે છે, લિકુર અથવા કોગનેક ગ્લાસના તળિયે સિંક છે, જ્યારે મલાઈ જેવું એક ટોચ પર છે કંપની અન્ય પ્રકારની મસાલા પેદા કરે છે, જેમાં ચોકલેટ-કોફીના ભાગને બદલે બેરી છે.