માનવ શરીરમાં રાસાયણિક ટ્રેસ ખનિજ આયોડિન યોગ્ય વિકાસ અને થાઇરોઇડ ગ્રંથિ કામગીરી માટે ખૂબ જ ચોક્કસ રકમ માટે જરૂરી છે.