પદાર્થ માત્ર માંસ ઉત્પાદોમાં કરાય છે, પરંતુ વાઇનમાં - વાઇન પરિપક્વતાનો વિસ્તાર (જંતુનાશક) બંધ એક સાધન તરીકે.