આયુર્વેદ અનુસાર જોવામાં આવે તો ખાદ્ય પદાર્થો નું કોમિનેશન તમારા શરીર ના સાધારણ બેલેન્સ ને ખરાબ કરી શકે છે, અને એનાથી તમારા શરીર માં વાત દોષ પણ અસામાન્ય થઇ જાય છે, જેથી તમને ગેસ અને બ્લોટિંગ ની સમસ્યા થઇ શકે છે.