હકીકતે ખેતીની એવી પદ્ધતિ છે કે, જેમાં રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશક દવાઓના ઉપયોગ વિના દેશી ગાયોના છાણ અને ગોમૂત્ર દ્વારા તૈયાર થયેલા ખાતર અને જંતુનાશક આધારિત ખેતી જ થાય છે.