ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુ જૂથ દ્વારા હાથ ધરાયેલા એક અભ્યાસમાં એ પ્રશ્નનો જવાબ આપવાનો પ્રયાસ કર્યો હતો કે સીલિયક રોગ ધરાવતા લોકો સુરક્ષિત રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-દૂર કરેલ બિઅર પીતા હોઈ શકે છે.