પછી તે જરૂરી છે કે તેને ખારામાંથી દૂર કરો, તેને સ્વચ્છ કાપડ સાથે સૂકવવા, ચર્મપત્ર કાગળમાં લપેટી, પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય.