આ marinade માટે, પછી પાણી લિટર દીઠ દર, તો તમે પાંચ સુગંધિત મરીના (કાળો), મરી સુગંધિત અને એ જ માત્રામાં, બે સંપૂર્ણ (જો તમે સ્લાઇડ કરી શકો છો) ખાંડ ચમચી, મીઠું એક ચમચી, બે લોરેલ પાંદડા, લવિંગ, થોડી તજ જરૂર (શાબ્દિક એક છરી ટોચ પર), બે લસણ લવિંગ, બે ડુંગળી (મોટા), સફરજન સીડર સરકો સારા (ડેઝર્ટ અથવા ત્રણ teaspoons) અથવા નબળા સરકો ચાર ચમચી એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.