તેમના પુસ્તક "ધ ટેકનીક ઓફ ડોક્ટર કોવલ્કોવ: વિક્ટરી ઓન વેઇટ," માં તેમણે વિગતમાં વર્ણવ્યું છે કે આજીવન માટે કેવી રીતે વજન ઘટાડવા માટે આહાર સંપૂર્ણ આહારમાં ફેરવવો.