આમ પણ સામાન્ય દિવસોમાં પણ ગુજરાતીઓ માટે ફાફડા પ્રિય નાસ્તો જ હોય છે, પરંતુ દેશના દિવસે તેનું વિશેષ મહત્વ હોવાથી વધારે વેચાણ થાય છે.