નિષ્ણાતો અનુસાર, kefir ફૂગ (પ્રતિસાદ હંમેશા હકારાત્મક હતી) સૌથી વધુ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, જેની સાથે તમે સરળતાથી પરંપરાગત તાજા દૂધ acidify કરી શકે છે.