જોકે, માંસ દરેક પ્રકારની વિશિષ્ટ અનન્ય સ્વાદ અને અનન્ય સ્વાદ છે, જેને ભોજન તૈયાર કરવા માટે વિવિધ પદ્ધતિઓ ઉપયોગ થાય છે.