અસલમાં સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવતા મધમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ પ્રોટીન અને એન્ઝાઈમ્સ સાથે સાથે એન્ટી ઑક્સિડેન્ટ્સ પણ હોય છે.