કણકના બીજા સ્તર સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં ચાર્લોટને બંધ કરો, વધુ પ્રવાહી બહાર કાઢવા માટે છિદ્રો કરો અને એક કલાક માટે પહેલેથી 180 ડિગ્રી પકાવવાની પલંગમાં મૂકો.