સૈદ્ધાંતિક રીતે, પકવવાની પ્રક્રિયામાં ખોરાકમાં ઉપયોગમાં લેવાતા કોઈપણ ઊગવું, લઘુત્તમ પ્રકાશ સાથે, એક નાનકડી ક્ષમતાવાળા મહાન લાગે છે.