સર્જ્યન હેમોરોન સ્કર્વી રોગથી બચવા ડુંગળીના સેવનની સૂચના આપે છે અને તેમાં સ્કર્વી રોગનાશક ગુણ હોવાથી તે સ્કર્વીમાં પણ ઉપયોગી ગણાય છે.