પ્રાચીન સમયમાં, અકિટાને શિકાર કરનારા કૂતરાં ગણવામાં આવતા હતા, તેમને "મતાગી કેન" કહેવામાં આવતું હતું, જેનો અર્થ જાપાનીઝમાં "એક વિશાળ પશુના શિકારી" થાય છે.