ઓટના લોટથી વિટામિનો અને મેક્રો અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની લોખંડ જેવી, ફ્લોરિન, સલ્ફર, ફોસ્ફરસ અને આયોડિન કારણ કે સમૃદ્ધ છે.