જો તમે ગ્લુટેન ટ્રેસ કરવા માટે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ છો, તો બ્રાઇટથી સળગાવવું જોઈએ જે પ્રમાણિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જેમ કે માઇટી લીફ અથવા રિપબ્લિક ઓફ ટી તમે બ્રાન્ડ ખરીદવા પણ વિચારી શકો છો જેમ કે નોમી અથવા સ્ટાસ કે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો સાથે કંઇપણ બનાવતું નથી.