વધારાના સ્વાદના ગુણો મેળવવા માટે, બ્રેડિંગ પહેલાં વધારાના મસાલાઓ સાથે  સોયા સોસ  , લસણ અથવા કોઈપણ અન્ય marinade અથવા માંસના સિઝન ટુકડાઓમાં ચિકન પિનલેટને પહેલાથી કાપી નાખવું શક્ય છે.