ભઠ્ઠીમાં માઉન્ટ થયેલ તમામ ઘર ભેજવાળા પદાર્થોને પાણીમાંથી ભેજ રજૂ કરીને અને ભઠ્ઠીમાંથી આવતા ગરમ હવાના પ્રવાહમાં બાષ્પ કરીને તેને કામ કરે છે.