પછી હજુ પણ લોકો જાણતા ન હતા કે આ વૃક્ષનો ફળો ઓલીક એસિડ એસ્ટર્સની સાથે ફેટી એસિડ્સના ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સનું મિશ્રણ છે પરંતુ તે કંઈ નથી.