હું મરચામાં તેલ અને મીઠું ભેળવીને પેક કરી વર્ષ દરમ્યાન તેની માવજત કરું છું, મરચાની સારી માવજત કરીએ તો તેનો સ્વાદ વર્ષના અંત સુધી સરખો જ રહે છે.