ચાલુ ખાંડ સિઝનમાં શેરડીનું ઉત્પાદન ઘટવાને કારણે છેલ્લાં એક મહિનામાં ખાંડના ભાવમાં ૧૦ ટકાથી વધુની તેજી જોવા મળી છે.