મશરૂમ્સ સાથેની કટલો, જે નીચે મુજબની રીત પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવી છે, તે શાકાહારીઓના મેનૂ પર અનિવાર્ય ઉપચાર બનશે જે ઉપવાસ કરતા હોય અથવા ફક્ત વનસ્પતિ આહારનું પાલન કરતા હોય.