ડો. શ્રીધર પોટારાઝુ પ્રતિષ્ઠિત એવા કેનેડી સેન્ટર ખાતે દર વર્ષે ઈન્ડિયન ક્લાસિકલ મ્યુઝિક અને ડાન્સના ફેસ્ટીવલ ‘ઉત્સવ’નું આયોજન કરતા અને તેને કારણે તે ઈન્ડિયન અમેરિકન સમુદાયમાં ખૂબજ લોકપ્રિય હતા.