તે પણ એવું કહેવાય છે કે તે ફળો કે જે બે અથવા ત્રણ દિવસ દરમિયાન, જ્યારે ગાજર સૂકવવામાં આવે છે, થોડું ચીમળાયેલ, શિયાળામાં સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી.