જ્યારે સૂકા ફળો પસંદ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ખૂબ ઘેરી છાયાની પ્રનેઝનો ઇનકાર કરે છે - જેમ કે ગ્લિસરીન-પ્રક્રિયા ખોરાક છે વધારે તાજુ, એડિક્ટિવ, નરમ અને વધુ સુગંધિત એ લિક્વિફેશન હશે.