ગેસ્ટરિયા એ પ્રમાણમાં દુર્લભ, કુંવાર જેવા રસદાર છે જેની જી. વર્રુકોસા પ્રજાતિઓ "બળદની જીભ" નું કમનસીબ નામ છે.