સરિતા માટે બેકર્સ નૂકમાં પાછલાં એક વર્ષની યાત્રા, સંતોષજનક રહી છે. અત્યાર સુધી, તેઓ ચાર બેક સેલ્સમાં ભાગ લઈ ચૂક્યાં છે, જેમાં 2014નાં ડિસેમ્બર મહિનામાં તેઓ હોમ બેકર્સ ગીલ્ડનાં પ્રતિષ્ઠિત ઍન્યૂઅલ બેક સેલમાં પણ ભાગ લઈ ચૂક્યાં છે. સરિતા જણાવે છે કે, “દરેક સ્પર્ધાએ મને અમૂલ્ય અનુભવ આપ્યો છે. જેમાં માર્કેટને સારી રીતે સમજવાની સાથે-સાથે, બેકર્સ મિત્રો સાથે પણ જોડાવા માટે મદદ મળી છે. કેક ડેકોરેશનની દુનિયામાં, માર્કેટની માંગ તથા ટ્રેન્ડસને સમજીને મારી કુશળતાને અપગ્રેડ કરવાને લીધે, કંઈક નવું શીખવાની મારી યાત્રા અવિરત ચાલી રહી છે ."