કૃષિમાં ઉપયોગમાં લેવાતા તમામ ખનિજ ખાતરો પૈકી એક તૃતીયાંશ તેમના પાણીમાં આવે છે, વાર્ષિક ધોરણે માત્ર 62 મિલિયન ટન ફોસ્ફરસ અને નાઇટ્રોજન થાય છે.