શિશ કબાબને  રાંધવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે  , પરંતુ દરેકને ખરેખર આ વાનગીને ખરેખર સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની ક્ષમતા આપવામાં આવી નથી.