પસંદ કરતી વખતે, એ હકીકત પર પણ ધ્યાન આપો કે પ્લેટની સપાટીને બિન-લાકડી કોટિંગ હોવી જોઈએ, નહીં તો તમારી સેન્ડવીચ બર્ન કરશે.