ટર્કી માંસ ત્રણ સેન્ટિમીટર સમઘનનું માં કાપી છે, મસાલા અને ઔષધો, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને લીંબુ છાલ સાથે મિશ્ર રહ્યો છે.