બીજા દિવસે સવાર સુધી આ ચણા અંકુરિત થઇ જાશે, આ ચણાને સીધા ન ખાવા તેને હલકા તેલમાં થોડા ફ્રાઈ કરવા વધારે સારા ગણાય.