તદોપરાંત ખજૂરના અમુક વિશિષ્ટ તત્ત્વો એવા જીવાણુને ઉત્પન્ન કરે છે જે આંતરડાને વધુ શક્તિશાળી તથા વધુ કાર્યશીલ બનાવે છે.