કોળું અને તેના બીજના માંસમાં રહેલ સક્રિય પદાર્થો, યકૃતના કામની સગવડ અને cholagogic અસર હોય છે તેઓ પિત્ત નલિકાઓને શુદ્ધ કરે છે, પિત્તની એન્જીમેટિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે;