પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચક્ર લગભગ 30 મિનિટ ચાલે છે અને પાણીમાંથી વરાળ ઉત્પન્ન કરે છે જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખોરાકના અવશેષને છીછરા કરે છે.