પૂર્વ peeled અને સમારેલ melenko ગાજર અને ડુંગળી, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ અને ટમેટા પેસ્ટ ચરબી અને થોડી મીઠું અને ફ્રાય સાથે પણ માં મૂકવામાં આવ્યું છે.