આ હકીકત એ છે કે ત્યાં છે, જ્યારે અપૂરતી સંતૃપ્તિ સલાદ પલ્પ પ્રવાહી coarsens, પાંદડા નાના અને શુષ્ક અકાળે બની કારણે છે.