સૌથી સામાન્ય વાનગી Paella છે - જેમ કે વનસ્પતિ, સીફૂડ, ગોકળગાય, સમુદ્ર ફેણી, વગેરે એક નિયમ તરીકે કારણ કે ઉમેરણો વિવિધ સાથે ચોખા, તે થોડા લોકો માટે એક શેકીને પણ પીરસવામાં આવે છે . . પણ, આ શહેર પ્રેમ ડુક્કરના રહેવાસીઓ, કોલસા પર તળેલી.