હાઇજેનિક ઓછામાં ઓછું શક્ય ઉદભવ અને સંદેશાવાહક રીતે રોગોનો ફેલાવો જોખમી (ક્યારેક જીવલેણ) ચેપ સહિત અટકાવી એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ કાર્ય છે.