એવું માનવામાં આવે છે કે ડુપ્લિંગ્સનો સૂપ પોલ્ટાવા પ્રદેશમાં શોધાયો હતો, તેમણે "ડુપ્લિંગ્સ" શબ્દની શોધ પણ કરી હતી, તેઓ અલગથી પીરસવામાં આવે છે પ્રથમ વાનગી માટે, વનસ્પતિ, મશરૂમ અને માંસ બ્રોથનો ઉપયોગ થાય છે.