અમારા અનુભવમાં, અમે જોયું છે કે જ્યારે નાળિયેર ગળપણ જીઆઈ સ્તર 35 જેટલું નીચું હોવાનું દર્શાવ્યું છે, ચાલુ પરીક્ષણોમાં વધઘટ દર્શાવવામાં આવ્યા છે અમે માનીએ છીએ કે આ કુદરતી ચલોને કારણે છે.