કારણ કે પૂર્વમાં લોકો માને નૂડલ માપ પ્રતીક કે કેવી રીતે લાંબા એક વ્યક્તિ જીવશે લાંબા સેવ થ્રેડ્સ, રસોઈ પહેલાં તોડી લેવામાં આવતા નથી.