ત્યારબાદ નીચે ઉતારી હલકું ઠંડું થાય એટલે પ્લાસ્ટિક શીટ પર અથવા કિચન ટોપ પર ઘી ચોપડીને પાથરી દો અને વેલણ ઉપર ઘી ચોપડીને વણી લો.