જો તમને સલામત વાદળી પનીર (અથવા જો તમને વાદળી પનીર પસંદ ન હોય તો) ના સ્ત્રોત મળી શકતા નથી, તો તમે સંભવિત રીતે અન્ય બરછટ ચીઝ, જેમ કે ફેટા અથવા બકરી પનીરને બદલી શકો છો.