હવે એક નોન સ્ટિક પેનમાં ધીમા ગેસ પર ગરમ કરી તેમાં માખણ નાંખો. હવે એત ટેબલસ્પૂન મેંદોનું મિશ્રણ કરી તેને ત્યાં સુધી કૂક કરો જ્યાં સુધી પેન કેક ગરમ ના થાય. હવે તેના પર કેળાના ટુકડાઓ રાખો અને પલટાવી દો. પેન કેકને બંને તરફથી ગોલ્ડ બ્રાઉન સુધી પકાવી લો. આવી રીતે બધા પેન કેક તૈયાર કરી લો.