રસોઈ દરમ્યાન, એલ્ક રાખવામાં અને ઢાંકણા તૈયાર - તેઓ સંપૂર્ણપણે ધોવા અને ઉકળતા પાણી અથવા વરાળ માધ્યમ દ્વારા sterilize.