પરિણામે, પ્રતિ બેરલ માં લાકડાનો છિદ્રો મારફતે લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ ઓક્સિજન, કે જે ઓકના સુવાસ સાથે ફળદ્રુપ છે મળે છે.