જો કે, તજના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો જે સૌથી વધુ ધ્યાન મેળવે છે તે લોહીમાં શર્કરાનું અને કોલેસ્ટ્રોલ પર તેની અસરો સાથે કરવું પડે છે.