પ્રાચીન ગ્રીસ અને પ્રાચીન રોમમાં પણ ઝીરાના ઉપયોગી ગુણધર્મોને પણ પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી, જ્યાં તેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં સુગંધિત ઉમેરણ અને અસરકારક ઔષધીય પ્રોડક્ટ તરીકે થાય છે.