તેમણે દર્શાવ્યું હતું કે મદ્યપાન કરનાર બીયર  પ્રતિરક્ષાને  મજબૂત બનાવે  છે  અને કાર્સિનોજેનની નકારાત્મક અસરમાં શરીરની પ્રતિકારને વધારે છે.