આ રેસ્ટોરાંના મેનેજરોને હજુ પણ મનુષ્યને રસોઇ કરવા, વેંડિંગ મશીનમાં ખોરાક પ્રદાન કરવા, અને ચાંદીના વાસણો અને વાસણ ધોવા માટે રાખવાની જરૂર હતી - પણ ત્યારથી આ તમામ પ્રવૃત્તિઓ પડદા પાછળ ગયા, તેઓ નીચે-પગાર વેતન ભરીને દૂર ગયા અને કર્મચારીઓને અતિકાલિક કામ કરવાની ફરજ પાડવી ઓગસ્ટની 1 9 37 માં એએએફએલ-સીઆઈઓએ સાંકળની અયોગ્ય શ્રમ વ્યવહારના વિરોધમાં શહેરમાં હોર્ન અને હાર્ટર્ટને પિકરેટેડ કર્યું.