સરકો સાથે ચાંત્રેરેલસના સમગ્ર શિયાળુ રોને સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે, તે પણ તેને જંતુરહિત કરવા માટે જરૂરી નથી.