શહેર ખોરાક, કન્ટેનર, લેબલો, ખાદ્ય સુરક્ષા, અંગત કર્મચારીઓની સ્વચ્છતા, ખાદ્ય સામગ્રી, કચરો, મથક બાંધકામ અને ઝેરી સામગ્રી માટેના વિગતવાર નિયમોની વિગતવાર વ્યાખ્યા આપે છે.