માઉન્ટ કાર્મેલ (ભાષાંતર - "ઈશ્વરના દ્રાક્ષાવાડી") આ વિસ્તારના ધાર્મિક કેન્દ્રોમાંથી એક બની ગયા હતા: તે કાર્મેલાઇટના આદેશનું આયોજન કર્યું હતું.