સ્ટ્રોબેરી ઓછી કેલરી પ્રોડક્ટ છે - માત્ર 100 કેચ દીઠ 30 કે. કે. . તે જ સમયે, તે 40 ના નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે સ્ટ્રોબેરી કોઈપણ રીતે રક્ત ખાંડના સ્તરને વધારવામાં સહાયતા કરતા નથી, પરંતુ તેની સામાન્યતામાં તેનાથી વિપરીત ફાળો આપે છે.