વધુમાં, મોટાભાગના મકાઈ લૅટેલ્લા ચિપ્સમાં કોઈ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો નથી , પરંતુ તમારે એવું ધારણ ન કરવું જોઈએ કે તેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોય છે, તેઓ વહેંચાયેલ સુવિધાઓમાંથી અને તેમને બનાવવા માટે વપરાતી કાચા સામગ્રીઓમાંથી ગ્લુટેન ક્રોસ-પ્રદૂષણને પાત્ર છે.