ગોમાંસનું યકૃત,  જેની 100 ગ્રામની કેલરી સામગ્રી - 127 કેસીએલ એ વિટામીન એ, બી, સી, ઇ, તેમજ મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે.