ઉકળતા મીઠું ચડાવવું ક્રીમ સાથે કાળજીપૂર્વક એક પાતળા ટપકવું સાથે, લોટ માં રેડવાની છે અને સતત ખૂબ મજબૂત જાડું થવું ત્યાં સુધી એક લાકડાના ચમચી સાથે જગાડવો.