નાના કેફે અને પીઝેરાઅસ માટે, ઓછામાં ઓછા 700-850 વોટની શક્તિ ધરાવતી વિશ્વસનીય નિર્માતા પાસેથી સેમિ-પ્રોફેશનલ મોડેલ (5-10 લિટર) ખરીદવા માટે પૂરતા છે.