આમ છતાં, હકીકત એ છે કે કારણે સફરજન - કાચા માલના ખર્ચાળ, યુરોપમાં લાંબા સમય માટે સીડર વસ્તી નીચલા સ્થિતીમાંથી પીણું માનવામાં આવતું હતું.