સાદો tofu એ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોવું જોઈએ - તે માત્ર સોયાબીન અને એક રાસાયણિક કહેવાય છે કે જેને એક મિશ્રણ કહેવાય છે, જે મિશ્રણને કાપી નાખે છે જ્યાં સુધી તે સફેદ જેલ અમે જાણીએ છીએ અને પ્રેમ કરે છે.