સ્ટુર્જન કટીંગ, તેની પૂર્વ-સ્થિર જેના માટે ક્લેવર વિશે એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો મૂકી અથવા ફ્રીઝરમાં રાખવામાં જરૂરી છે, પરંતુ કોઈ વધુ છે, અન્યથા તમે જામી શકે શરૂ થાય છે.