સ્વ સારવાર અને રોગ નિવારણ પ્રાથમિક સાધન ખોરાક આધારિત છે  : આયર્ન ઉત્પાદનો  beets, ગાજર, કોળું, સલગમ, સેલરિ માંસ ઉત્પાદનો, ઇંડા.