સૌથી વધુ ઉપયોગી પ્રોટીન એ છે કે, જ્યારે વપરાશ થાય છે ત્યારે શરીરને એમિનો એસિડનો સંપૂર્ણ સમૂહ મળે છે, જે અન્ય તમામ વસ્તુઓ માટે, તેમના દ્વારા સૌથી વધુ સફળતાપૂર્વક શોષાય છે.