સંશોધન દર્શાવે છે કે નીચા ગ્લાયકેમિક ઈન્ડેક્સ ખોરાકમાં ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોની તેમની સ્થિતિને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.