એન્ઝાઇમ હેક્સોકીનેઝ ફોસ્ફોરિયલેટ્સ (ફોસ્ફેટ જૂથને ઉમેરે છે) કોશિકાના સાયટોપ્લાઝમમાં ગ્લુકોઝ.