ફોલેટ અને ફોલિક એસિડના પ્રમાણમાં સંશોધન અભ્યાસોમાં કેન્સર અને હૃદયની તંદુરસ્તી સાથે સંકળાયેલા હતા, જ્યારે વૈજ્ઞાનિકોએ મોટા પ્રમાણમાં વસ્તી અભ્યાસ પર જોયું હતું અને મળ્યું હતું કે જે લોકો પોલાટે સમૃદ્ધ ખોરાક ખાતા હતા તેઓ પણ ચોક્કસ કેન્સર અને રક્તવાહિની રોગના જોખમો ધરાવતા હતા.