હોટલો, રેસ્ટોરંટ અને લારીઓવાળા પાંઉભાજી, આમલેટ, બટર-સેન્ડવિચ, પિત્ઝા, બટર દાલ, બટર રોટી અને અન્ય ખાણીપીણીની ચીજોમાં આવું બનાવટી બટર અને પનીર વાપરે છે.