જો કે, ડોકટરોએ સાવધાની રાખવી જોઈએ કે ડૉકટરના માર્ગદર્શિકા વગર સેલીયક રોગના કારણે કુપોષણને સુધારવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ન લેવા જોઈએ, કારણ કે શક્ય છે કે અમુક ચોક્કસ પોષક તત્ત્વો લેવો, સંભવિત પરિસ્થિતિને વધુ ખરાબ કરવી, વધુ સારું નહીં.