વીલ પસંદ, તે સમજી શકાય જોઇએ કે તે વધુ પ્રવાહી છે, જેમાં માંસ ટુકડો વોલ્યુમ નોંધપાત્ર ગુમાવી શકો છો, જ્યારે ગરમી સારવાર.