મોટા પ્રમાણમાં મેંગેનીઝ પેટની એન્જીમેટિક કામને સુધારવા માટે મદદ કરે છે, તેની ક્રિયા હેઠળ, ખોરાક વધુ સરળતાથી ભાંગી અને શોષાય છે.