તેમાં લોહ, પોટેશિયમ અને અન્ય સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો, વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે, જે કિડની, ફેફસા અને રક્તના કેન્સરના વિકાસને અટકાવે છે.