તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે કોઈપણ રાજ્ય કે સ્થળનું ભોજન ત્યાંની આબોહવા પ્રમાણે બનાવવામાં આવે છે. જેમ કે રાજસ્થાનમાં તીખુ ભોજન હોય છે કારણ કે ત્યાંની સૂકી હવામાં લોકોને સફર દરમિયાન વધારે તરસ ન લાગે. તીખુ ખાધા બાદ બાજરા, મકાઈ વગેરે અનાજ ખાઈને થોડુ પાણી પી લેવાથી તરસ ઓછી લાગે છે.