રાજકોટ જિલ્લામાંથી રાજકોટ ડેરી દૈનિક 4.50થી 4.70 લાખ લિટર દૂધનું એકત્રીકરણ કરે છે, જ્યારે માહી 5.80 લાખથી 6 લાખ લિટર દૂધનું એકત્રીકરણ કરે છે.