રસોઈ માટે કોઈ સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત રેસીપી નથી, પરંતુ અહીં તે ઘટકોની સૂચક સૂચિ છે જે જરૂરી છે કે મહારાષ્ટ્રમાં હાજર રહેવું: કાળો અને  મીઠી મરી,  જાયફળ, ધાણા, જીરું, તજ, લવિંગ, ગરમ અને મીઠી મરી, એલચી.