ઈંટોના બનેલા ખાનગી ઘરમાં ગઝેબોની રચનામાં નોંધપાત્ર લાભ છે: મકાનની અંદર એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા બરબેકયુ સાથે સલામત રસોડું વિસ્તારને સજ્જ કરવું સરળ છે, જેનો ઉપયોગ સીઝનની અનુલક્ષીને થઈ શકે છે.