ઉત્પાદનોની ઉપયોગી અને હાનિકારક ગુણધર્મો વિશે સતત પોષણવિરોધીની દલીલ કરે છે, અગાઉ માનવામાં આવતી હાનિકારક ઉત્પાદનોના નવા ઉપયોગી ગુણોને ખોલીને.