આજે આપણે બ્રેડ પકોડા બનાવતા શીખીશું, સૌથી પહેલા તેને સર્વ કરવા માટે તીખી અને મજાની ચટણી બનાવીશું, તેના માટે લગભગ એક કપ કાપેલી કોથમીર છે, તમારે જેટલી ચટણી બનાવવી હોય તે મુજબ લઇ શકો છો, એક લીંબુ એક કળી લસણ, બે લીલા મરચા, સ્વાદ મુજબ થોડું મીઠું, અને થોડું પાણી, તો આવો ચટણી બનાવીએ છીએ.