ત્યાર બાદ ગેસને ધીમોં કરી ને 1 ટેબલ સ્પૂન તલ, 1/5 ટેબલ સ્પૂન હિંગ, 1 ટેબલ સ્પૂન વાટેલા તીખા મરચા અને તળતી વખતે તેનો કલર લીલો રાખવો કારણકે તેમાં લાલ મરચા નો પાઉડર નથી નાખવાના એટલે લીલા મરચા સરખા પ્રમાણમાં નાખવાના અને ત્યારબાદ મિક્ષ કરી લો.