કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ ઘટાડવું, કાર્બોહાઈડ્રેટની ગણતરી કરવી, અથવા સતત કાર્બોહાઈડ્રેટ ખોરાક ખાવાથી, તેઓ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ઘટાડવા , વજન ઘટાડવા , રક્ત ખાંડના નિયંત્રણમાં પરિણમી શકે છે, અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સમાં ઘટાડો કરી શકે છે (ચરબીનો એક પ્રકાર જે તમારા જોખમને વધારી શકે છે.