ઓછું સેચ્યુરેટેડ તેલ પસંદ કરો, ખાસ તો ઓલિવ કે રાઇસબ્રાન ઓઈલ ખાઈ જુઓ, એ મોનોસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ તરીકે સારા છે.