તેના પદાર્થમાં કર્ક્યુમિન એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે કેન્સરને અટકાવે છે અને શરીરની પ્રતિરક્ષા લસણ કરતાં વધુ સારી કરે છે.