તેઓ પ્રમાણમાં તાજેતરમાં દેખાયા છે, ત્યારે ધાતુવિજ્ઞાન વિકાસ શક્ય ખોરાક ઉદ્યોગમાં સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વ્યાપક ઉપયોગ કર્યો હતો.