આવા લિનોલીક, લીનોલેનિક, સ્ટીઅરીક, arachidic, અને કેટલાક અન્ય, જે માનવીય શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે અને રુધિરાભિસરણ તંત્ર વિકાસ અને સેલના બાંધકામ એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.