તે સાબિત થયું છે કે સમય જતાં જ્યોર્જિઅન બ્રાન્ડી, ખાસ ચીકાશ અને સંપૂર્ણતા પ્રાપ્ત ખાસ, જટિલ, સમગ્ર કલગી વિકસે છે.