પાણી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બોઇલ કરવા માટે આવે છે પછી, સ્ટફ્ડ કોબી માટે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, કાપલી પાકેલાં ટમેટાં અને સમારેલી ડુંગળી ઉમેરવા જોઈએ.