આયુર્વેદમાં એવું એક સુત્ર લખ્યું છે કે શરીરને ભોજનમાંથી મળતી જે સાકર છે, તે ઝડપથી પેટમાં પચાવી જોઈએ તેમાં રસ્તામાં કોઈ ખલેલ ન પડે.