વર્ષ ૨૦૧૫-૧૬માં ડુંગળીનું દેશમાં ૨૦૨ લાખ ટન અને રાજ્યમાં ૨૭ લાખ ટન ઉત્પાદન થયું છે, જે ડુંગળીનો ખેડૂતોનાં ઘરોમાં અને ગોડાઉનમાં સ્ટોક પડયો છે.