સ્ટેવિયા એક્સ્ટ્રેક્ટ એટલે કે આસવને સ્ટેવિયાના પાંદડાંમાંથી લેવામાં આવે છે અને તેમાં પણ કેલરી શૂન્ય હોય છે અને માટે જ તે ડાયાબીટીક પેશન્ટ માટે એક યોગ્ય વિકલ્પ છે.