તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 દિવસમાં પતાવટ કરવા માટે મૂકો, પછી રસને ડ્રેઇન કરો (કેકના કિલોગ્રામમાંથી 0.5 લિટરના રસનો હોવો જોઈએ), અને અવક્ષેપને કાઢી નાખો.