લો-કાર્બના આહારમાં ઘણાં લોકો શોધી કાઢે છે કે સમય જતાં તેઓ માત્ર રક્ત ગ્લુકોઝને આહાર અને કસરતથી નિયંત્રિત કરી શકે છે અને દવા લેવાનું બંધ કરી શકે છે.