આ પ્રયાસો કાર્બનિક ખેડૂતોને પરંપરાગત ઉત્પાદન વેચાણ કરતા ગ્રાહકોના ખાદ્ય ડૉલરના મોટા હિસ્સાને એકત્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે.