જ્યારે ગુણવત્તાવાળા માંસને પસંદ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ડુક્કરના ટુકડાને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા તે અલગ અભિપ્રાયો છે.