ફ્રાન્સની પરંપરા છે કે વેલેન્ટાઇન ડે પર યુવક અને યુવતીના જોડી બનાવવામાં આવે છે અને જો યુવકને યુવતી પસંદ નથી તો બીજી યુવતીને પસંદ કરી શકે છે.