જો તમે મીઠી પેસ્ટ્રીઝ રસોઇ કરી રહ્યાં હોવ તો, અડધા કરતાં વધારે ગ્લાસ ખાંડમાં ન મૂકશો, તો મીઠાશને ભરવા દો, અને  મીઠું પાઈ  માટે  મીઠાનું  પર્યાપ્ત પીચ હશે.