ઓર્ગેનીક વેસ્ટ મૂકવાના કારણે હોટલ- રેસ્ટારાં સંચાલકો પર પ્રતિ માસ રૃપિયા ૧૦,૦૦૦થી ૫૦,૦૦૦ સુધીના ખર્ચનુ ભારણ વધી જશે.