સામગ્રી: બે બીવર પૂંછડી, એક છરી, સરકો અડધા કપ, વનસ્પતિ તેલ પચાસ ગ્રામ અને મીઠું એક ચમચી, ખાંડ દસ ગ્રામ, ટેબલ દારૂ પચાસ ગ્રામ, અને સોડા વીસ ગ્રામ, સૂકી મસ્ટર્ડ ચાર ગ્રામ, અને લોટ પચાસ ગ્રામ ટોચ પર જમીન મરી, એક પીરસવાનો મોટો ચમચો  વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી.