વધુમાં, ચરબી હાઇડ્રોફોબિક ગુણધર્મો હાઇડ્રેશન પ્રોત્સાહિત કરવા પાણી મોટા જથ્થામાં ઉપયોગ કરીને જરૂર દૂર કરે છે.