ઉદાહરણ તરીકે, જ્યુરલ ઓફ ન્યુટ્રિશનમાંથી 2006 ના એક અભ્યાસમાં, એએચસીસીએ ફલૂના ચેપની તીવ્રતાને ઘટાડવાની અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા-ચેપગ્રસ્ત ઉંદરમાં કુદરતી કિલર સેલ્સ (રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં એક મુખ્ય ખેલાડી) માં પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપ્યું.