જો કે, કેટલાક દૂધ ઉત્પાદનો અથવા માછલીનો ઉપયોગ કરે છે, ખાસ કરીને પર્વતીય અથવા રણના વિસ્તારોમાં જ્યાં ઉત્પાદન દુર્લભ છે.