બધા પછી, દુરુમ ઘઉં, એટલે કે લોટ, વિટામિન પીપી સમૃદ્ધ છે, કે જે હૃદયના સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે અને પાસ્તાની.