હંસ માટે મધ તીવ્ર marinade તૈયાર કરવા માટે, તેને નીચેના ઉત્પાદનો લેવા માટે જરૂરી છે: (પસંદગી પ્રવાહી આપવામાં આવે છે) વિશે બે મધ ચશ્મા, મસ્ટર્ડ આશરે ત્રણ ચમચી (પ્રાધાન્ય ડીજોન), રુટ આદુ, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે લગભગ ત્રણ સેન્ટિમીટર, કોઈપણ સૂકા ગ્રીન્સ.