જ્યારે ડુંગળી સહેજ અટકી હોય, ત્યારે શાકભાજીના મિશ્રણમાં ખાટા ક્રીમ, મીઠું, મરી ઉમેરો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને 3-4 મિનિટ માટે સણસણવું ચાલુ રાખો.