જયારે લસણ થોડું પીળો હોય છે, ત્યારે તે અવાજ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાંથી દૂર કરે છે અને તેના સ્થાને નાના સમઘન સાથે નાના ડુંગળીને ફેલાય છે.