વિટામિન પીપી, કે જે મોટા પ્રમાણમાં સૅલ્મોન ભાગ છે, સામાન્ય ચયાપચય રાખવા મદદ કરે છે અને નર્વસ સિસ્ટમ કાર્ય કરે છે.