બધી બાજુઓ અને અંદરથી, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ સાથે મડદા પરના છંટકાવ, અને મીઠું, મરીના ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ અને માછલી માટે મસાલાઓ સાથે તેને રગાવો.