જેના નિર્માણમાં રાય, મરી, હફગ, જીરૃ, મેથી, તલ, અજમો, હળદર, ધાણાજીરૃ, લાલમરચુ, ગરમ મસાલો, કુરીયા, કોકમ, આખુ લાલમરચુ, જાવંત્રી, બાદીયા, જાયફર, તુકમરી, તમાલપત્ર, તજ, લવફગ, સફેદ મરચુ, ખસખસ, એલચી, કાળાતલ અને વરીયાળીનો ઉપયોગ કરાયો છે.