તજજ્ઞો મુજબ, પર્પલ ટીની પ્રોસેસ પણ ગ્રીન ટી જેવી જ છે, કે જેને ઓક્સિજનના સંપર્કમાં આવવા દેવાતી નથી કે જેથી પાંદડાનો કલર જળવાઈ રહે.