એવા લોકો છે જે શા માટે સમજાય છે કે શા માટે રાતમાં કીફિર પીવા માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં મોટા પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ છે, જે રાત્રિના સમયે ખૂબ સારી રીતે શોષાય છે.