મીઠાની સાથે સહેજ ઇંડા નાખવામાં આવે છે, મેયોનેઝ ઉમેરો (ખાટી ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે) અને સીઝનીંગ, ધીમે ધીમે લોટ દાખલ કરો માટી ખૂબ જાડા થવી જોઈએ.