તેમાં મોટા પ્રમાણમાં વિટામીન એ છે, જે માણસની વૃદ્ધિ અને દ્રષ્ટિ માટે જવાબદાર છે, અને કેલ્શિયમ, અસ્થિ પેશી માટે જવાબદાર છે.