ઘઉંનો લોટ અને અન્ય પ્રોડક્ટ્સમાંથી મીઠાઈનો કણક પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે: બટાકા, શેતરંના, કોળા, કોટેજ ચીઝ, ગાજર, ચોખા, માંસ, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચોખાના લોટના પલ્પ.