ઉત્તર-ઉત્તર કેલિફોર્નિયાના નાના ખેતરોમાં આ ઠંડા પ્રોસેસ કરેલ, 100% ઘાસ ખવાયેલા છાશ પ્રોટીન ગાયના દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે.