પછી,  મસૂરના ઝાકળમાંથી, અમે  નાના કટલેટ બનાવીએ છીએ, તેમને લોટમાં ક્ષીણ થઈને અને વનસ્પતિ તેલ પર દરેક બાજુએ 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.