મશરૂમ સિઝન પછી, લણણીનો સિંહનો હિસ્સો, મશરૂમ પિકર્સ સૂકવવામાં આવે છે અને સ્થિર છે, ત્યારબાદ શિયાળામાં સમગ્ર સુગંધિત વાનગીઓનો આનંદ માણે છે.