મૂળભૂત સ્લેશ-અને-બર્ન કૃષિનો ઉપયોગ કરીને, માયા પરિવારો ખેતરોની શ્રેણીબદ્ધ ખેતી કરશે જે અમુક સમયે પડતર આવેલા હોવા જોઈએ.