દરેક ચમચી આથોનો એક નવો તબક્કો બે કલાકમાં ચકિત પ્રવૃત્તિ સુધી પહોંચી જશે, અને તેનો અર્થ એ થયો કે બેખમીર રોટલી માટેનું ખમીર તૈયાર છે.