વૃદ્ધ લોકો અને બાળકો માટે સૌથી ખતરનાક, જો કે, મધ્યમ વયની લોકોમાં, નિર્જલીકરણ શરીરમાં ઉલટાવી શકાય તેવા રોગવિજ્ઞાન પ્રક્રિયાઓના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે.