મસાલા માટે : મીઠું, કોપરું, આખા ધાણા, વરિયાળી, તજ, લવિંગ, બોરિયા મરચાં, કોથમીર, લીલા આદું-મરચાં, લીંબુ, લીલા નારિયેળનું ખમણ, લસણની પેસ્ટ.