શરૂઆતમાં, તેઓ કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ કરવામાં આવી હતી, તો પછી થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી બાફેલી સુધી અડધા છાલ માંથી સીધા રાંધવામાં આવે છે.