માથે છૂંદેલા બટાકાની કાળજીપૂર્વક એક પામ સાથે, ટોચ પર લોટ રેડવું, અને પછી રોલિંગ પીન સાથે બટાકાની મિશ્રણ પર ચાલો, એક સ્તર રચે છે.