બીફ પણ એક અપવાદ છે, પરંતુ આ વિવિધતાને લાંબા સમય સુધી ગરમીની સારવારની જરૂર છે, જે વાસણ માટે જરૂરી કુલ સમયને ઓછામાં ઓછો એક કલાક જેટલો સમય આપે છે.