ચરબી અથવા તેલ (વનસ્પતિ કે ક્રીમી) સાથે હાથ ઊંજવું, કણકના દરેક ભાગને એક બંડલમાં ખેંચવામાં આવે છે અને એક સર્પાકાર સાથેના એક વર્તુળમાં બોર્ડ પર વળેલું છે.