અહીં એક ખૂબ સરળ છે, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી પાસ્તા ઉકળવા, કાચા ઇંડા સાથે ભળતા (2 દીઠ "કણક" 250 ગ્રામ), લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક ચાળણીમાંથી (કાચ અને વધુ) મારફતે ઉમેરો.