કોર્નસ્ટાર્ક બનાવવા માટે, ઉત્પાદકો મકાઈના કર્નલો લે છે, તેમને પીસે છે, અને પછી મકાઈના પ્રોટિન, ફાઇબર અને ઓઇલ ઘટકોમાંથી સ્ટાર્ચ ઘટક અલગ કરવા માટે તેમને ધોવા.