એક દાખલો લઈએ ખાંડનો જ. મોઢાની મીઠાશ માટે ખાંડ તો આપણે અવારનવાર ખાતા હોઇએ છીએ પણ આપણે ખરેખર એ નથી જાણતાં કે, ખાંડ શરીર માટે ખતરનાક સાબિત થાય તેમ છે. બ્રિટનના એક પ્રોફેસર, નામે જોન યુડકીને એવો દાવો કર્યો છે કે, ખાંડ શરીર માટે ‘શ્વેત હળાહળ’ જેવી ભયંકર છે. રક્તવાહિનીઓ(ધમની-શિરા)માં તેનાથી કોલેસ્ટેરોલનું પ્રમાણ વધી જાય છે. પરિણામે, હાર્ટ એટેકનો ખતરો રહે છે.