આવા મુશ્કેલ ખેતીના પરિણામ સ્વરૂપે, વ્યક્તિને આહારમાં ખૂબ જ ઉપયોગી અને જરૂરી અનાજ મળે છે, જેનો ઉપયોગ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે થાય છે, જેમાં આહાર અને શાકાહારીઓ પણ હોય છે.