“ગળ્યું એટલું ગળ્યું, બાકી બીજી બધું બળ્યું” આ કહેવત આપણે ગુજરાતીઓ ખાસ માનીએ છીએ અને એટલે જ આપણને ગળ્યું ખાવું ખુબ જ ગમતું હોય છે, મોટાભાગના લોકો જમ્યા પછી કોઈ ગળી વસ્તુ ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે ત્યારે બજારની મીઠાઈ કે બીજી કોઈ ગળી વસ્તુ ખાવામાં ભેળસેળ હોવાનો સંદેહ તો દરેકને રહે છે, પરંતુ જો એવી જ કોઈ વસ્તુ ઘરે જ બનાવવામાં આવે તો સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે સારો ચટાકો પણ મળી રહે.