તે મુખ્યત્વે સફેદ માંસમાંથી ચટણી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તે ક્યાં તો અલગથી અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપી શકાય છે.