ક્ષારાતુ પણ પીએચ સંતુલન જાળવવા માટે મદદ કરે છે અને તમારા સ્નાયુઓ અને નર્વસ પ્રણાલીને યોગ્ય રીતે કામ કરવા સોડિયમની જરૂર છે.