ઠંડા સિઝનમાં માંસ વધુ સારી રીતે વેચાય છે, પછી સારી કમાણી કરવાની તક છે, પરંતુ તે બધું વ્યવસાયનું આયોજન કેવી રીતે થાય તેના આધારે થાય છે.