માંસ ઠંડુ, સ્કિન્સ, હાડકા, કાસ્થિમાં, નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને રેફ્રિજરેટર માટે દંતવલ્ક પાત્રમાં મૂકવામાં સાફ.