પાણીપુરીની વધુ ટેસ્ટી બનાવવા માટે તેમાં બટાકા ડુંગળી અને આમલીનું પાણી ભરવામાં આવે છે આ ઉપરાંત આદુ ની ચટણી મીઠી ચટણી, ગુલાબ જળ અને સાથે પણ પાણીપુરી ખવાય છે.