વૈજ્ઞાનિક વર્તુળોમાં લાલ માંસના લાભો અંગે લાંબા સમયથી પ્રશ્નો પૂછવામાં આવ્યા છે અને ચર્ચા કરવામાં આવી છે અને અંતમાં તેને સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે આ એ સર્વાધિકારીના સૌથી મૂલ્યવાન સ્ત્રોત છે જે દરેક રમતવીરને જરૂર છે.