redistillation પછી ઓક છાલ અથવા લાકડું ચિપ્સ ઉમેરવાનું નુકસાનકારક પદાર્થો અવશેષો દૂર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને એક યોજવું જેવા બ્રાન્ડી બનાવે છે.