તેમની લોકપ્રિયતા હોવા છતાં, ખૂબ ઓછા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોમાં કોફી એનાઇઓ અને તેમની આરોગ્ય અસરોનું સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે.