મીઠું પર પુષ્કળ સંશોધન છે અને તે તમારા આરોગ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે જો કે, વિવિધ મીઠાના તુલના પર અભ્યાસો અભાવ છે, જે વિશેષતા ક્ષાર વિશે મૂંઝવણ ઊભી કરી શકે છે.