અને પીરોજ માત્ર તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ હોઈ શકે છે, પણ સૌમ્ય પ્રકાશ હોઈ શકે છે પરંતુ પીરોજને બનાવવા માટે ટોચમર્યાદા અનિચ્છનીય છે: તેનાથી તેની ઊંચાઈ દૃષ્ટિની ઘટે છે, તે વ્યક્તિ પર "દબાણ" કરશે અને રસોડામાં આંતરિક ભાર મૂકે છે.