આ પ્રકારના ગરમ આહાર દ્રવ્યો, તેની ઉષ્ણતા, તીક્ષ્ણતા અને સૂક્ષ્મતાથી મોઢાની અતિ મૃદુ ત્વચા પર પ્રદાહ ઉત્પન્ન કરીને ચાંદા પાડી દે છે.