આમતો આપણને બધાને દહીં ભાવતું જ હોઈ છે અને દહીંનું નામ આવે ત્યાં મોમાં ખટાશપણો સ્વાદ આવે છે હવે એનાથી આપણને કેટલો લાભ થઇ શકે છે દહીં ધણી બધી ઔષધીઓ માટે પણ ઉપયોગી છે અને વૈજ્ઞાનિકો પણ આનો ઉપયોગ એક એસિડ તરીકે કરે છે.