ઇન્સ્યુલિન એ સ્વાદુપિંડના બીટા કોશિકાઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થતો હોર્મોન છે જે ગ્લુકોઝને કોશિકાઓમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપે છે અને શરીરને ઊર્જા માટે ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરે છે.