રાજ્યમાં 1995માં હોર્ટિકલ્ચરનો વાવેતર વિસ્તાર માત્ર 4,80,000 હેક્ટર હતો અને ઉત્પાદન માત્ર 43,06,000 મેટ્રીક ટન હતું.