વ્હાઇટ ચોખા, જેના પરથી આપણે, રસોઇ 15-20 મિનિટ રાંધવા ઉપયોગ થાય છે,  ભુરો ચોખા  45-50 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.