મુરબ્બો મીઠાઈ છે, કે જે ઉત્પાદન પ્રમાણમાં સરળ હોય છે ઉલ્લેખ કરે છે, પરંતુ કોઇ પણ ઉત્પાદન ટેકનોલોજી નાના ઉલ્લંઘન અંતિમ ઉત્પાદન પર હાનિકારક અસર થઇ શકે છે.