જોકે આણંદ જિલ્લાના આઠ તાલુકાઓના ગ્રામ્ય-સીમ વિસ્તારોમાં હવામાનની અનુકૂળતા, જમીનના પ્રકાર તેમજ સ્થાનિક વિસ્તારના ભૃપૃષ્ઠ આબોહવા મુજબ જે-તે પાકોની ખેતી હાથ ધરાતી હોય છે.