એક બિઝનેસ સોદો બંધ કરવાનો સમય એ છે કે જ્યારે બંને પક્ષો - અને તેમના વકીલ - દસ્તાવેજો પર સહી કરવા અને ટેબલની આસપાસના ચેક પાસ કરવા માટે એકઠા કરે છે.