લિંકન બોસ્ટોન પાકકળા-સ્કૂલ કૂક બૂકનું પ્રકાશન કરે છે, જે રાંધવાની શાળામાં ઉપયોગમાં લેવાતા હતા, જે મુખ્યત્વે ઉચ્ચતર વર્ગના કર્મચારીઓને વ્યાવસાયિક તાલીમ આપતા હતા.