કારણ કે આ દિવસે ચોખાના પાકને સૂચવે છે, મહિલા આ પૅનકૅક્સ તૈયાર કરે છે, જે તાજા પામ અને ગોળ સાથે સ્ટફ્ડ કરે છે અને પછી લોખંડની જાળીવાળા નાળિયેર સાથે ટોચ પર છે.