જે લોકો તંદુરસ્ત આહાર અને ડાયાબિટીસના સિદ્ધાંતોને વળગી રહે છે, તમારે બાફેલી મકાઈને  લગતા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ  વિશે ચોક્કસપણે જાણવું જોઈએ.