સોફ્ટ અને નાજુક ખાટા દૂધ ચીઝ, જેની સર્કસીયન રસોઈપ્રથામાંથી આવે છે, તે તેની સ્થિતિને બજારમાં બજારમાં જીતી હતી અને તેનું નામ એડીગ હતું.