મા અન્નપૂર્ણા યોજના સંમેલનમાં ઉપસ્થિત આરોગ્ય મંત્રી નિતીનભાઇ પટેલે જણાવ્યું હતું કે રાજ્યના નાગરિકોનું સન્માનભેર જીવન સુનિચ્ચિત કરવા માટે રાજ્યના મુખ્યમંત્રી આનંદીબહેન પટેલના નેતૃત્વમાં સમગ્ર ગુજરાતમાં આ યોજનાનો પ્રારંભ થયો છે.રાજ્યમાં કોઇ નાગરિક ભૂખ્યો રહે નહી,બાળક અને માતાને પોષણક્ષમ આહાર મળે અને દરેક નાગરિકોનું આરોગ્ય સુધરે તેવા ત્રિવેણી ઉદ્દેશથી આ યોજનાનો પ્રારંભ કરાવ્યો છે.