2– હળદર નાખી ને તુરંત જ સમારેલા બટાકા નાખીને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખીને તેને બરાબર મિક્સ કરી લો 3-5 મિનિટ સુધી સાંતળી લો ગેસ ની ફ્લેમ ધીમી જ રાખવી.