સ્ટાર્ચ ઓફ જલવિચ્છેદનના - પાણી અને પદાર્થ, જે એન્જીમેટિક માં તેજાબી હોઈ શકે વચ્ચે આ આયન વિનિમય પ્રક્રિયા.