આનો અર્થ એ થાય કે તે નરમાઈ fluffiness માં, આનંદી કણક સમૂહ, યીસ્ટના અને ખાસ કરીને સમાપ્ત ઉત્પાદનો સ્તરીય માળખા સાથે સંકળાયેલી સુસંગતતા સાથે મિશ્ર સાથે જોડાયેલું છે.