ઘરે સૅલ્મોન માંસમાં મીઠું ભેળવીને હકીકત એ છે કે ત્વચા માછલી પરથી દૂર કરવામાં આવે સાથે શરૂ થાય છે, સ્પાઇન બહાર ખેંચાય અને બધા નાના હાડકા દૂર કરે છે.