એસ્કર્બિક એસિડ બાળકો માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવાની અને પુનર્જીવનની પ્રક્રિયાઓને વેગ આપવા માટે જરૂરી છે.