આ રેસ્ટોન્ટમાં આપને જાતે અંધારામાં શોધતા તમારા ટેબલ સુધી પહોંચવાનું હોય છે, અને તમારો ઓર્ડર આપવાનો હોય છે, આ ઉપરાંત કોઇ પ્રકાશ વગર આપે ભોજન પણ કરવાનું હોય છે. અહીં આપને આપની પ્લેટ પણ મુશ્કેલથી દેખાશે, તેમાં પિરસાયેલા વ્યંજનોની તો વાત જ અલગ છે.