શાહી જેલીના ગુણધર્મો વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા લાંબા સમયથી સાબિત થયા છે, પરંતુ પ્રાચીન કાળથી લોક દવાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.