રેસ્ટોરન્ટ્સ અને તેના સર્જનની પ્રક્રિયામાં કાફે અને કંઈક કે જે તેમને બીજા બધા કરતા અલગ છે અને તેમના થ્રેશોલ્ડ પાર ઇચ્છા રચના કરશે શોધવાનો પ્રયાસ કામ.