જલદી ઉકળતા પાણી ફરી ઉકાળવામાં આવે છે, અમે તેને રેડવું, તે પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને કન્ટેનરમાં વાનગીને ઝડપી કૂલિંગ માટે મોટા પ્રમાણમાં પાણી સાથે મૂકો.