વનસ્પતિ તેલને પાનમાં રેડવામાં આવે છે (સંપૂર્ણપણે તળિયે આવરી લે છે) અને 1 ચમચી મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે, આગ પર મુકો અને ગરમ તેલની ગંધ દેખાય ત્યાં સુધી કેલ્સિન કરેલ.