જેમ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘઉંમાં મળી આવે છે, અન્ય અનાજ વચ્ચે, સલ્લીક ધરાવતા લોકો તેમના આહારમાં ઘઉં સહન કરી શકતા નથી.