ખૂબ જ ગંભીર પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉમેરવા જરૂરિયાતને કારણે વનસ્પતિ તેલ ઘણીવાર એલર્જી કારણ બને છે.