આ ચાર્ટ મુખ્યત્વે પોષણ સંશોધન સમીક્ષાઓ , ડિસેમ્બર 2003 માં રિપોર્ટ થયેલ લાઇવસેની સંશોધન દ્વારા સ્ત્રોત છે.