જોકે, સાર્વત્રિક સુલભતા અને તૈયારી સરળતા સાથે, દરેક ગૃહિણી ટેબલ વાહિયાત કેવી રીતે, માત્ર સ્વાદ છે, પણ ઉપયોગી ગુણો જાળવી રાખતાં જાણે છે.