જો કે તાજેતરના વર્ષોમાં આ ઉદ્યોગમાં ઘટાડો થઈ રહ્યો છે, એફએઓ અનુસાર, જાપાનના તમામ 47 શહેરોમાં દરિયાઈ અને તાજા પાણીના જળચરઉછેર ફાર્મ બંને મળી શકે છે.