જામનગર સ્થિત આ ગુજરાત આયુર્વેદ યુનિવર્સિટી ગુજરાત સહિત ભારતની એક માત્ર આયુર્વેદિક શિક્ષણ અને સંશોધનનું કાર્ય કરતી સંસ્થા છે.