ઉનાળાના પાકમાંથી ખાલી જગ્યા તૈયાર કરવાના સમયે, અમે સામાન્ય રીતે સૌ પ્રથમ તમામ વિવિધ અથાણાં, કોમ્પોટ્સ , જામ અને  જામ  બંધ કરીએ છીએ, બેન્કોમાં વાસ્તવિક વિટામિન બોમ્બ સાચવવાની સંભાવના વિશે ભૂલી જવું - રસ.