એક વસ્તુ કે જે ખાસ કરીને ભૂમધ્ય ખોરાક સાથે ઉભરી છે, તેમ છતાં, તે ઓલિવ ઓઇલના ઉચ્ચ વપરાશ છે, જે એમયુએફએનો છે.