કાચબો દરિયામાં કે કોઇ જળાશયમાં તરતો હોય છે ત્યારે તેના પગ, ડોક વગેરે બહાર કાઢતો હોય છે પણ જ્યારે તેને કોઇ ભય દેખાય છે ત્યારે તે તેના પગ, માથું તેમજ જે કોઇ અંગ તેના કઠણ કોચલાની બહાર હોય છે તેને તે પોતાના દેહની અંદર પરત ખેંચી લે છે અર્થાત્ સંકોરી લે છે.