હોમમેઇડ સોયા ચટણી તમે છાજલીઓ પર શોધી શકો છો તે કરતાં વધુ જાડું હોય છે, પરંતુ મોટાભાગના આફિલ્ડિંગ ફંગસ કોડીની ગેરહાજરીને લીધે તેનો સ્વાદ ઓછો છે.