થોડી મીઠું સાથે ઇંડા હરાવ્યું, ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો, એક સમાન નથી, ખૂબ સખત કણક રચે ધીમે ધીમે લોટ રેડવાની છે.