લ્યુકુમા પેરુના મૂળ ફળનો એક પ્રકાર છે આઇસ ક્રીમ જેવા લુકુમા જેવા ખોરાક માટે મીઠાશ અને સ્વાદના એજન્ટ તરીકે લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લેવાતા, વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો આપવાનું પણ કહેવામાં આવે છે.