ટેકનોલોજીકલ ક્રાંતિ પહેલા, વાટ્સમાં ચટણી સૂર્યને બપોરે ખુલ્લી મૂકવામાં આવી હતી, ઉત્પાદનમાં ઘણા મહિનાઓ લાગ્યાં હતાં.