ગુજરાત,રાજસ્થાન, મધ્યપ્રદેશ અને મુંબઇના મસાલાના અગ્રણી વેપારીઓ, નિકાસકારો અને પ્રોસેસરો દ્વારા ફેડરેશન ઓફ્ ઇન્ડિયન સ્પાઇસીસ સ્ટેક હોલ્ડર્સની રચના સાત મહીના અગાઉ કરવામાં આવી હતી.