પિઝા માટે કણક  ઉપર વર્ણવવામાં રેસીપી મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, ઓઇલવાળી પર ફેલાય છે.