આગળ, શુષ્ક કપડાથી મશરૂમ્સ સાફ કરો, ચાર બાજુઓમાંથી કાપીને કાચની બરણીમાં મૂકો અને બે મશરૂમ દીઠ 0.5 લિટરના દરે વોડકા રેડાવો.