જમીનમાં કોઈ પણ એક સમયે ભેજનું પ્રમાણ કેટલું રહે તેનો આધાર ઋતુ દરમિયાન વરસાદ, ઝાકળ અને સિંચાઈના પાણીનું પ્રમાણ અને તેની વહેંચણી, બાષ્પીભવનનું પ્રમાણ, ભૂજળ સપાટીની ઊંડાઈ, જમીનની ભેજસંગ્રહશક્તિ અને નિતાર શક્તિ, જમીનની રચના અને બંધારણ તથા જમીન પર પાકના આવરણ ઉપર રહેલો છે.