બંનેમાં બીટા-ગ્લુકન , "ફાઇબરનો એક પ્રકાર છે જે શરીરમાં કોલેસ્ટેરોલ સાથે જોડાય છે અને તેને દૂર કરે છે," ગ્રેહામ કહે છે.