કણક માટે આ પ્રકારની રેસીપી અનુભવી ઇટાલિયન રાંધણ નિષ્ણાતો દ્વારા પણ ઉપયોગ થાય છે, અને તેઓ ચોક્કસપણે આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે ખબર.