કારણ કે સલ્ફાઈટસ સલ્ફાઇટ સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકો માટે જીવલેણ બની શકે છે, એફડીએ (FDA) એ ખોરાક પરના તેમના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે, જે સામાન્ય રીતે કાચા ખાય છે.