સંશોધન જણાવે છે કે સુપરમાર્કેટમાં વેચાતાં દૂધ તેની સત્તાવાર યુઝ-બાય ડેટ્સ (ઉપયોગની આખરી તારીખ)ના સાત દિવસ સુધી પણ પીવાને લાયક હોય છે.