સામગ્રી : એક બાઉલ મકાઈનો લોટ, ૨૫૦ ગ્રામ દૂધી, ૧ વાટકી દહીં (ખાટું), સ્વાદાનુસાર મીઠું, ૧ ચમચી લાલ મરચું, અડધી ચમચી અજમો, ૦ા ચમચી હળદર, ૨ ચમચી તેલ, એક ચમચી ખાંડ, ચપટી સોડા, ૧ ચમચી આદું-લસણ- મરચાંની પેસ્ટ, ૨ ચમચી કોથમીર, વઘાર માટે ૨ ચમચી તેલ, ૧ ચમચી અજમો, તલ.