આપણે આ જામ બનાવવા માટે કોઈ કલર, કેમિકલ કે પ્રેઝર્વેટિવ્ઝ યુસ કર્યા નથી છતાં પણ ફ્રીઝમાં રાખીને ચાર થી પાંચ મહિના સુધી આરામથી ખાઈ શકાય છે.