કોશર સ્ટોર્સ, કડક શાકાહારી કરિયાણા અને અન્ય વિશેષતા ધરાવતી ફૂડ રિટેલર્સ, નીચેનાં અર્થતંત્ર દ્વારા અન્ય વ્યવસાયો પર ભારે અસર કરી શકતા નથી.