ઠંડા દિવસોમાં, જયારે આકાશમાં અનંત વરસાદ મોકલે છે અને ભીના પવન ફૂંકાય છે ત્યારે લસણ અને ગાજર સાથેના પનીરની કચુંબર માત્ર પૂરતું નથી, પણ હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓને પણ બહાર કાઢશે.