સર્જિકલ-ગુણવત્તા ધરાવતી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઘણી વખત શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે ખૂબ નીચલી નિકોલ સામગ્રી ધરાવે છે, જે સૌથી મોટી ટ્રિગર્સ પૈકી એક છે.