સલાદના બીજમાં મોટા પ્રમાણમાં કદ છે, એક અનાજથી કેટલાક મૂળભૂત સિદ્ધાંતો વધે છે, કારણ કે બીજને 2-3 ટુકડાઓ દ્વારા બીજમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.