આ રસાયણો દ્રારા કૃત્રિમ રીતે પકવેલ કેરીના ફળ ખાવાથી શરીરને જુદા-જુદા અંગોને નુકશાન થાય છે અને ભવિષ્યમાં કેન્સર થવાની શક્યતા રહે છે.