આજે ફળો માત્ર નથી, પરંતુ ફૂલો, પાંદડાં અને છોડના મૂળનો ઉપયોગ તબીબી હેતુઓ માટે થાય છે, અને તેમની તૈયારીના માર્ગો વિવિધ પ્રકારોમાં અલગ અલગ છે.