સામગ્રી - કેરી - 1  કિલો, ખાંડ - 750 ગ્રામ, મીઠું, હળદર - પ્રમાણસર, જીરું - ૧ ચમચી, મરચું - ૧ ચમચો, તજનો પાઉડર - અડધી ચમચી, એલચીનો પાઉડર - અડધી ચમચી.