આજકાલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલના વાસણોમાં રાંધવાનો અને ગ્લુટેન-મુક્ત ઘઉંની બ્રેડ આરોગવાની હવા પશ્ચિમમાં સર્વત્ર ફેલાયેલી છે.