મંડી અને ધર્મશાલા પ્લાન્ટનું વધારાનું દૂધ પ્રોસેસિંગ માટે શિમલા પ્લાન્ટમાં મોકલી આપવામાં આવે છે અને તે દૂધને પંજાબના ખાનગી ડેરી પ્લાન્ટમાં રૂપાંતર માટે મોકલી આપવામાં આવે છે.