તમે સોડિયમ ક્લોરાઇડને બદલે અન્ય પ્રકારના મીઠું વાપરી શકો છો, પરંતુ તમે મીઠું માટે ખાંડને બદલી શકતા નથી કારણકે (a) ઠંડા પાણીમાં ખાંડ સારી રીતે વિસર્જન થતી નથી અને (બી) ખાંડને ઘણા કણોમાં વિસર્જન કરતું નથી, જેમ કે આયનીય જેવા કે મીઠું.