શાક વઘારવાનું તપેલું ના તળિયે, માખણ એક ભાગ મૂકો અને તે ઓગળે, પછી લોટ માં રેડવાની અને થોડીવાર માટે તે ફ્રાય, પછી ક્રીમ માં રેડવાની અને કોઈ ગઠ્ઠો છોડી લોટ મિશ્રણ વિસર્જન.