જો કે ઘણા macrobiotic વાનગીઓમાં ભુરો ચોખાનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે જવ, સ્ટીલ-કટ ઓટ્સ, બાજરી, અથવા ફેરો જેવા વિવિધ અનાજ ખાય છે.