ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તેમાં પલાળેલું કેસર અને ડ્રાયફ્રૂટનો પાવડર ઉમેરવા અને દૂધ પૌઆને ઠંડા થાય તે માટે સાઈડ પર રાખી દેવા.