5 ml ઓગળેલું ઘી લો અને તેમાં 5 ml હાઈડ્રો ક્લોરીક એસિડ તેમાં નાખો અને તેમાં એક ચપટી સાકર એડ કરી તેને 2 મિનિટ સુધી હલાવો, ઘી નો રંગ ગુલાબી કે લાલ થઇ જશે.