શરીર માત્ર ખોરાકમાં ખૂબ જ ઊંચું પ્રમાણ ધરાવતા પ્રોટીનની "ઇચ્છીત" નથી કરતું, અને લોકો વધુ પડતા પહેલા બીમાર (અથવા ઓછામાં ઓછું પ્રોટીનથી બીમાર) થવા લાગે છે.