XV-XVI સદીઓમાં ટાપુ પર ચુકાદો આપતા વેનેશિયન્સે ઘણાં દસ્તાવેજો પાછળ છોડી દીધા હતા, જે દર્શાવે છે કે મીઠુંનું વેચાણ માત્ર ભવ્ય પ્રમાણ પર હતું દરેક વર્ષે સિત્તેર જહાજોથી ટાપુ છોડી દીધું, લાર્નાકા તળાવમાંથી મીઠું ભરેલું.