મોરબી અપડેટ સાથેની ખાસ વાતચીતમાં હાઇવે ફૂડ મોલના માલિક કિશોરભાઈએ સ્વાદ શોખીનોને અહીં પધારવા ભાવ ભર્યું નિમંત્રણ પાઠવતા જણાવ્યું કે આટલા મોટા મોરબીમાં સારી કહી શકાય તેવી કે ફેમિલી સાથે કલાકો ગાળી ભોજન લઈ શકાય એવી એક પણ જગ્યા ન હોય અમોને આ ફૂડમોલ શરૂ કરવા પ્રેરણા મળી છે.