એક સૂક્ષ્મતાને યાદ રાખવું જરૂરી છે: સામાન્ય ચાવવાની સાથેનો ખોરાક વીસથી ત્રીસ સેકન્ડ માટે જ હોય છે, અને તે પછી પેટમાં જાય છે, પરંતુ લહેર ઉત્સેચકો તે પછી પણ ખોરાકની ગઠ્ઠો પર અસર કરે છે.