થાઇરોઇડ ગ્રંથિ વિવિધ પદાર્થો ઉત્પન્ન કરે છે, પરંતુ તેમાંથી સૌથી મહત્વપૂર્ણ ત્રિઆયોથોથોરાયિન અને થરોક્સાઈન છે.