) અને નિયોલિથિક (સીએ 5000 વર્ષ બી. પી. ) ની શરૂઆત વચ્ચે જૂના વિશ્વની સમયનો સમયગાળો, જ્યારે ખેતીના સમુદાયોની સ્થાપના કરવાનું શરૂ થયું હતું.