સ્પોર્ટ્સ પોષણમાં એમિનો એસિડ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઍડિટિવ્સ પૈકીનું એક છે કારણ કે તે સ્નાયુ પેશીઓ બનાવે છે.