જેમ જેમ આપણે ગંધ કરીએ છીએ અને આખરે અમારા ખોરાકને સ્વાદ માણીએ છીએ તેમ, ઉત્સેચકોની સંખ્યા વધારીને સ્વિટ કરવામાં આવે છે.