અમે દસ મિનિટ માટે ઢાંકણની સાથે રસોઇ કરીએ છીએ, અને પછી ગરમીની તીવ્રતા ઘટાડીએ છીએ, ડીશના ઢાંકણ સાથેના વાસણોને ઢાંકવું અને ચોખાના નરમાઈ સુધી stirring વગર.