કેટાલ્લેઝ લગભગ તમામ સજીવોમાં જોવા મળે છે, જેમાં મનુષ્યો અને બેક્ટેરિયાનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં તે ઝડપથી તેને નિષ્ક્રિય કરીને પેરોક્સાઈડના કોષોનું રક્ષણ કરવા માટે કાર્ય કરે છે.