એ વાતમાં બે મત નથી કે આપણે ભારતીયો ખાવાના રસિયા છીએ, ખાસ કરીને ગુજરાતીઓ ખાવાના મામલે દેશના અન્ય રાજ્યો કરતા અવલ આવે છે, પરંતુ જે રીતે રૂપિયાને ડોલર ગળી રહ્યો છે, તેને જોતા ગુજરાતીઓ અને અન્ય રાજ્યોના નાગરિકોએ ખાવાની બાબતમાં પણ થોડુંક જતું કરવું પડી શકે છે.