2. અન્ય એક તપેલીમાં ખાંડ ડુબે તેટલું પાણી લઈ ચાસણી બનાવવા તેને ગરમ કરો, એક ઉકાળો આવે પછી તેમાં દૂધ ઉમેરી અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ ઉકાળો જેથી તેમાંથી મેલ નીકળી જાય.