મીઠાના સત્યાગ્રહ દરમિયાન, માલતી ચૌધરી અને તેના પતિ ભારતીય રાષ્ટ્રીય કોંગ્રેસમાં જોડાયા અને આંદોલનમાં ભાગ લીધો.