લીંબુ-સ્યુડે ડ્રેસ સાથે શેકવામાં, ટેન્ડર સખત મારપીટમાં તળેલું અથવા ઓલિવ અને રસદાર ટામેટાં સાથે રાંધવામાં આવે છે.