થોડી મિનિટો માટે માખણમાં લોટ ભરો, અને તે પછી, ધીમે ધીમે, તેમાં ગરમ ​​દૂધ મૂકો, સતત stirring કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.