સરગવા ના ફૂલ, ફળ અને પાન માં એટલા પોષક તત્વો રહેલા છે કે વિશ્વ સ્વાસ્થ્ય સંગઠન ના માર્ગદર્શન માં દક્ષિણ આફ્રિકા ના ઘણા દેશો માં કૂપોષિત પીડિત લોકો ના આહાર ના રૂપે સરગવા ના પ્રયોગ ની સલાહ આપવા માં આવી છે.