તેઓ ઓમેગા -3 ફેટનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, કહેવાતા "તંદુરસ્ત" ચરબી પણ સૅલ્મોન અને સારડીન જેવી ઠંડા પાણીમાં મળી આવે છે.