કુલ મળીને ત્યાં 600 થી વધુ જાતો એવોકાડો છે, જેમાંથી સૌથી પ્રસિદ્ધ વેસ્ટ ઈન્ડિઝ (એન્ટિલેસ), ગ્વાટેમાલાન અને મેક્સીકન જાતો છે.