એક શેકીને પણ કરવા માટે, સ્વાદિષ્ટ વાળના ગુચ્છા પાડેલું ટુકડાઓ, પરંતુ પ્રવાહી સમૂહ હતા મશરૂમ્સ ધોવા પહેલાં શેકીને જરૂરી નથી, માત્ર તેમને ભીના બ્રશ સાથે સાફ અને બધા ગંદા અને શંકાસ્પદ સ્થળોએ કાપી કરવાની જરૂર છે.