ભારતીય વ્યંજનોનું સ્થાન કહેવાતા ફાસ્ટફૂડ અને જંકફૂડે લીધું છે, જે વ્યક્તિને પેટમાં દર્દ, અતિસાર, ઊલટી, કમળો, ટાઈફોઈડ જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી લઈને હૃદયરોગનો હુમલો અને કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારીઓ સુધી દોરી જાય છે.