ટમેટાં અને કાકડી અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી, ડુંગળી - અડધી રિંગ્સ, મરી સ્ટ્રિપ્સ કાપી, ઓલિવ - અડધા.