કેમ કે હાઈડ્રોફોનિક ખેતરોમાં લોકો જ્યાં રહે છે ત્યાં જ ખોરાક ખીલશે, પરિવહનના ખર્ચ અને બગાડને પણ ઘટાડવામાં આવે છે.