કોરિયનમાં તૈયારી બે તબક્કામાં કરવામાં આવે છે: શરૂઆતમાં દાંતને સરકોથી ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ત્યારબાદ સલાડ ઘડાઈ માટે થાય છે, અને સોયા સોસમાં ભળી શકે છે.