વધુમાં, તે અનેક વિટામિનો અને ખનિજો છે, જે તાપમાન પ્રભાવ હેઠળ નાશ પામે છે, અને તરત જ આંતરડાના દાખલ કરો અને ઝડપથી લોહીના પ્રવાહમાં ભળી સમાવે છે.