- 1 કિલો ગોટલી કાઢેલી કેરીના ટુકડા, 75 ગ્રામ મીઠુ, 75 ગ્રામ લાલ મરચુ, 2 મોટી ચમચી હળદર, 3 મોટી ચમચી મોટી રાઈ, 2 મોટી ચમચી સરસો, 2 મોટી ચમચી મેથી, 2 મોટી ચમચી વરિયાળી, 1 મોટી ચમચી મંગરેલા, 2 ચપટી હીંગ, 500 ગ્રા.