વેન ગોએ "ધ પોટેટો ઈટર્સ" નું સંસ્કરણ પૂર્ણ કરતા પહેલા કેટલાક વર્ષોથી પ્રારંભિક સ્કેચ, પોટ્રેટ અભ્યાસો અને લિથોગ્રાફ કર્યા હતા.