ઇલેક્ટ્રિક રેન્જ હિટિંગ તત્વને વધારવા વીજળીનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે ઇન્ડક્શન રેન્જ હીટ ટ્રાન્સફર કરવા માટે ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ઊર્જા પર આધાર રાખે છે.