પ્રોવેન્સ, તેના ગ્રીન્સ, સ્વચ્છ અને તાજી હવા માટે, માપેલા જીવન - નિષ્ણાતો અનુસાર, તેઓ ફ્રાન્સ દક્ષિણ પ્રાંત પ્રતીકાત્મક.