ખાટા ક્રીમ સાથે વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં પાઇક પેર્ચ, પલ્પ એક ખાસ કરીને નાજુક અને રસદાર રચના સાથે tasters ઓચિંતી શકે છે.