જટીલ વાનગી મેળવવા માટેની આ એક રીત છે, તેથી શાકભાજી માંસમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને વધુ વખત - બટાકા, જે સમાનરૂપે શેકવામાં આવે છે અને જ્યારે ક્રેકલી આવે છે રસાલિતા ગુમાવવા માટે ક્રમમાં, માંસ વરખ, કાપી અને નિરુત્સાહિત ઓપન હેઠળ સંપૂર્ણ ભાગમાં શેકવામાં આવે છે.