ખાંડ સાથે પ્રોટીનને ચાબુક મારવાની વસ્તુ ઝડપી નથી, તેથી આ હેતુ માટે મિક્સર કે જે બે ફરતી નોઝલ્સ છે તેની સાથે શ્રેષ્ઠ છે.