જેમ જેમ તેના વિવિધ તબક્કાઓ દ્વારા ગળી જવાની પ્રતિક્રિયાઓ પ્રગતિ કરે છે, ગળીમાં સંકળાયેલા ચેતા ગરોળી અને એપિગ્લોટિસના પ્રતિક્રિયાત્મક બંધને ટ્રિગર કરે છે.