જેની ગંભીરતાને જોતા સરાકરે હવે ગ્રાહકોના હિતમાં હોટલોના રસોડાની સ્વચ્છતા  ગ્રાહર જાતે જોઇ શકે તેવો અધિકાર આપવામાં આવ્યો છે.