મશરૂમ્સ ક્વાર્ટરમાં વિભાજિત થવી જોઇએ, છરીના લસણની ફ્લેટ બાજુને વાટવું, અને ડુંગળી મોટા અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે.