એક ઊંડા વાટકીમાં, ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડાને હરાવીને, લોટને કણક બનાવવા માટે ઉમેરો કસોટીમાંથી આપણે નાના ચોકમાં કાપીને કઢાવવાના તળિયે, જ્યાં અમારા પિલઆફ તૈયાર કરવામાં આવશે.