meringue મુખ્ય લક્ષણ એ છે કે, મજબૂત સ્વરૂપ હોવા છતાં, ટેન્ડર અંદર સંગ્રહાય છે અને પીગળી ઈન તમારા મોં ક્રીમ છે.