જ્યારે ખોરાકની તૈયારીમાં આત્મવિશ્વાસ હોય ત્યારે, પોષક દ્રવભતા ખોરાક વધુ જથ્થામાં ખરીદવામાં આવે છે અને તેનો વપરાશ થાય છે.