તેના ઓપરેટર દિલીપભાઈ પટેલે જણાવ્યું કે, મશીનના થાળામાં લોટ નાખવાનો હોય છે, જેમાં એક કલાકમાં 8000 ભાખરી અને પરોઠા, જ્યારે 10 હજાર રોટલી તૈયાર થઈ શકે છે.