ચોખા અનાજના પરિવારના વાર્ષિક ઝેરી છોડના છોડ છે, ઉષ્ણકટિબંધીય અને સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં એક સારા પાકનું ઉત્પાદન કરે છે.