ભારતીય મસાલા બોર્ડના રીપોર્ટ અનુસાર, આખા વિશ્વમાં જેટલી પણ આઈસ્ક્રીમ બને છે, તેમાંથી ૪૦% આઈસ્ક્રીમ વેનીલા ફ્લેવરની હોય છે.