પહેલેથી જ 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં માછલીને પકડો, 15-20 મિનિટ (સમય સ્ટીક્સની જાડાઈને આધારે બદલાઈ શકે છે), અને કાઉન્ટડાઉન પછી, સ્ટીકને પરબિડીયુંમાંથી બહાર કાઢો અને તરત જ સેવા આપો.