જ્યારે ઉંદર પરના પ્રયોગથી જાણવા મળ્યું કે, ઝિંક સપ્લિમેન્ટે ચરબીયુક્ત આહાર લેનારા ઉંદરોના લીવરમાં જમા થતી ચરબી વધારતાં સેલ્યુલર ફેક્ટરને અટકાવી દીધા.