( જે તપેલીમાં લોટ હોય તેજ તપેલી નું પાણી નું માપ લેવું ) ત્યારબાદ બરાબર પાણી ઉકળે એટલે લોટ ઉમેરતાં જવું અને વેલણ થી હલાવતાં જવું.