ઉત્તમ mozzarella રેસીપી કાળા ભેંસ દૂધ ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે, પરંતુ આજે તેના ઉત્પાદન વધુને વધુ ગાય વપરાઈ રહ્યું છે.