એક પકવવા શીટ પર કણક બહાર રોલ, કણક પ્રથમ સ્તર ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ના લેય શતાવરી 300-500 ગ્રામ બીજા સ્તર (પૂર્વ સાફ સમારેલી, મીઠું પાણી બાફેલી) રેડવાની છે.