એક સૉસફૅનમાં 3 લિટર ઠંડા ફિલ્ટર પાણી રેડવાની છે, માછલીના ભાગો મૂકે છે, બોઇલ પર લાવો અને તે આવવાથી બંધ થતાં સુધી ફીણ દૂર કરો.