તેવી જ રીતે, વ્યક્તિ મોટા પ્રમાણમાં ખાદ્યપદાર્થો ખાઈ શકે છે, જો સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા, જેમ કે માલાબેસ્ોસ્પ્શન અથવા ઝાડા, કેટલાક પોષક તત્ત્વો શરીરમાં સમાઈ થવાથી અટકાવે છે તો પણ કુપોષણનો શિકાર બની શકે છે.