એમાં રહેલા કુદરતી ખનીજ તત્ત્વો આપણા ખાદ્ય પદાર્થોમાં રહેલા તમામ પોષક તત્ત્વોનું વધારે શોષણ કરે છે અને પ્રક્રિયાઓ વધારે છે, જેથી આપણું શરીર ખાણીપીણીમાંથી વધારે સારાં ગુણો મેળવે છે.