અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી ગાજર રસોઇ આવરી લેવામાં, વનસ્પતિ તેલ માં જ્યાં સુધી તે નરમ બની જાય છે, ભૂલશો નહિં જગાડવો, જેથી બળી નથી અને એકધારું શેકવામાં.