વિક્રમ બક્ષીએ 1990 ની મધ્યમાં મેકડોનાલ્ડ્સનું પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું હતું અને ઉત્તરીય અને પૂર્વી ભારતમાં લગભગ 160 આઉટલેટ ખોલ્યા હતા.