બન્નેને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તરીકે જાહેરાત કરવામાં આવે છે, પરંતુ નોંધનીય છે કે કેરોલીના રીપર સ્વાદમાં કેન્ટુકી બૉરબોન છે (જે લોકો ગ્લુટેન અનાજથી નિસ્યિત દારૂ પર પ્રતિક્રિયા આપે છે).