હોટેલ ખાતે જ્યાં કાર્બનિક શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, ફળો વધવા તેના પોતાના બગીચામાં છે, અને જે ટેબલ પર મુસાફરો પીરસવામાં આવે છે.