- છેના પનીરમાં સારી માત્રામાં ફોસ્ફરસ હોય છે જે પાચન સુધારે છે  તેમાં રહેલા મેગ્નેશિયમ કારણે મળ-આતંરડાની દિવાલોમાંથી સરળતાથી પસાર થઇ જાય છે.