ગરમીની અસર માટે આભાર, બધા સ્વાદ અને ધૂમ્રપાન ચરબીને ફળદ્રુપ કરે છે, અને પ્રવાહીની ગેરહાજરીથી પાણીમાં ટાળવામાં મદદ મળે છે.