સોફેસ અથવા ખાલી કેલરી ખોરાકની સત્તાવાર સૂચિ નથી, પરંતુ સરકારી સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો ચોક્કસ પ્રકારનાં ખોરાકને ઓળખે છે કે જે કેલરીમાં ઉચ્ચ હોય છે અને પોષણમાં ઓછું હોય છે .