કેટલાક પોષક તત્ત્વોનો અભ્યાસ કરવામાં આવે છે જે વેસ્ક્યુલર ડાયસ્રેય્યુલેશન અને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ બંનેને નિશાન બનાવી શકે છે.