વેનીલીનની ઉપયોગી મિલકત તરીકે, જેનાથી તેમણે નિશ્ચિતપણે રસોઈમાં પ્રવેશ કર્યો, તમે એક અનન્ય ગંધ અને સ્વાદને અલગ પાડી શકો છો, તેમજ તેમાં પોલિફીનોલની હાજરી.