કેમ કે તે શાકની અંદર વિટામીન ઈ અને પોટેશિયમ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે અને તે પાચન તંત્રને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.