સામાન્ય રીતે, સ્ટ્રોક, જે મગજમાં લોહી ગંઠાવાથી અથવા રક્તસ્રાવને કારણે થાય છે, તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાઈ કોલેસ્ટેરોલ જેવા સ્વાસ્થ્યના મુદ્દાઓને કારણે થાય છે, જે સામાન્ય રીતે ચોક્કસ આહાર ઘટકો (ઉચ્ચ આહાર ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ફાળો આપી શકે છે) હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઇ ડાયેટરી મીઠું હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં યોગદાન આપી શકે છે.