ધોરણો રચના અને શું રેસ્ટોરન્ટમાં સેવા પદ્ધતિઓ તેને મુલાકાતીઓ, ભાગીદારો અને કર્મચારીઓ વચ્ચે માન્યતા આપશે સ્પષ્ટ સમજ.