Stevia ખૂબ નાની માત્રામાં જરૂરી છે, તે અવકાશ અને ભોજન સામાન્ય માળખું બદલી શકતું નથી, માત્ર તે માટે વધારાની તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો ઉમેરો થાય છે.