નાજુકાઈના માંસ શેકીને પણ તળેલા અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો રાંધવામાં માંસ સ્ક્રોલ, તે શેકેલા ડુંગળી મૂકવા હોવું જોઈએ.