ત્યારથી "Akhasheni" અર્ધ મીઠી વાઇન શ્રેણી ઉલ્લેખ કરે છે, તે મસ્ટર્ડ અને સરકો પર આધારિત ખાટા અને મસાલેદાર ચટણી સાથે સ્વીકારી શકતા નથી.