એ વાત પણ સાચી છે કે સેલીક અથવા ગ્લુટેન સંવેદનશીલતાવાળા કેટલાક ખૂબ જ સંવેદનશીલ લોકોએ ચિકનના ઇંડા સાથે સમસ્યાઓનો અહેવાલ આપ્યો છે, જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજનું ભારે આહાર આપવામાં આવ્યું છે.