જેલી બીન્સ એક બીજા સાથે ચોટી ન જાય, નમ ન થઇ જાય, ભેજ વાળા વાતાવરણમાં ખરાબ ન થઇ જાય, એટલા માટે તેના પર એડિબલ બીજ વૈક્સ (ખાદ્ય મધુમોમ) ની પાતળી પરત પણ ચડાવવામાં આવે છે.