કોળું કટલેટ બનાવવા માટે, તમારે લેવાની જરૂર છે: કોળાની કિલોગ્રામ, 3 tbsp ચમચી સોજીના ટુકડા વગર, મીઠું ચપટી, 2/3 કપ દૂધ, 2 ઇંડા અને 1-2 મોટા ચમચી ખાંડ.