તે લો ગ્લાયકેમીક છે, જેનો અર્થ એ થાય છે કે તેઓ રક્ત ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિનમાં ધીમે ધીમે વધારો સાથે ધીમે ધીમે શોષાય છે.