રચનાના કારણે, પ્રોટીનથી સંતૃપ્ત થાય છે, ગાયનું દૂધ કરતાં પાંચ ગણા વધારે માનવ શરીરમાં ઉત્પાદન શોષી જાય છે, પાચનની વિકૃતિઓ અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ નથી.