સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં પનીર લઈ એમાં કેપ્સિકમ,કાંદો,જીરું પાવડર,મીઠું અને ટમેટો સોસ નાખી હાથ વડે સરસ મિક્સ કરીલો.