આ શેકીને તળિયે તળિયે પાંસળી હોય છે, જે તેલનો ઉપયોગ કર્યા વગર વ્યવહારીક રીતે રસોઇ કરવા માટે શક્ય બનાવે છે, અને ઉત્પાદનમાંથી ચરબી પણ આ પોલાણને નીચે ચલાવે છે.