અત્યારે ચારે બાજુ કાંદાની બૂમાબૂમ સંભળાઈ રહી છે ત્યારે એના ઇતિહાસ, ખેતી, જુદી-જુદી જાત, સ્વાદ અને હેલ્થ બેનિફિટ્સ વિશે પણ થોડું જાણી લઈએ.