મશરૂમ્સ એક કિલો એક ક્વાર્ટર અર્ધા છે; એક ભાગ પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને આકાર રીટેન્શન સાથે તળેલી, અને બીજા - સમઘનનું અને pripuskayut સાથે સમારેલી ડુંગળી.