સુરતની સભાને સંબોધતાં ગાંધીજીએ જણાવ્યું હતું કે, મેં આજદિન સુધી દુનિયામાં એવો કોઈ કાયદો સાંભળ્યો નથી જેમાં મીઠા પર ટેક્સ નખાયો હોય.