જો ઇટાલી મુખ્ય વાનગીઓમાં વિશે ચર્ચા, લાંબા સમય પહેલા વિશ્વભરમાં ખ્યાતિ પ્રાપ્ત કરી હતી, પછી, અલબત્ત, મોટા ભાગના તેના ઉત્પાદનો મહત્વપૂર્ણ ઇટાલી પ્રખ્યાત ચીઝ બની જશે.