કાચા ખાદ્ય જીવનનો એક પ્રકાર છે જેમાં એક વ્યક્તિ પ્રકૃતિની નજીક આવે છે અને વનસ્પતિ મૂળ અથવા સીફૂડના તાજા કાચા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે.