હાડકાની અંદર પ્રોટીનનું આખું નેટવર્ક હોય છે જેમાં ઓસ્ટિઓન નામનો એક ભાગ હોય છે જેમાં કેલ્શિયમ અને બીજાં મિનરલ્સ ડિપોઝિટ થતાં હોય છે જેને હાડકાની ડેન્સિટી અથવા હાડકાનું સબસ્ટન્સ કહે છે.