અને તે, અને તે પાચન માટે પ્લાન્ટ એન્ઝાઇમ છે કમનસીબે, સક્રિય ઉત્સેચકોના પાકા ફળોમાં ખૂબ જ ઓછું છે, તેઓ મૂળથી સ્ટેમ પર પાછા ફરે છે, તેથી હજી લીલા શાકભાજી અને ફળોમાંથી પાચન માટે ઉત્સેચકો કાઢીને અને તેમના આધારે તૈયારીઓ કરો.