આ સિવાય ખરેખર ઓરીજીનલ કેસરનો સ્વાદ એ ચાખવામાં કડવો લાગે છે અને આ કેસરના એકાદ તાતણાને તમે મોઢામાં નાખી ચાખવાથી જો તમને એ મીઠું લાગે તો એવું સમજી લો કે આ નકલી કેસર છે.