એક જાડા નીચે સાથે કન્ટેનર માં, ભુરો ખાંડ રેડવાની, પાણી અને મિશ્રણ ઉમેરો અમે એક મજબૂત આગ મૂકી અને, stirring, એક બોઇલ માટે સામૂહિક લાવવા અમે બે મિનિટ જાળવી રાખ્યા વગર જગાડવો, ક્રીમમાં રેડવું, મીઠું ઉમેરીએ અને મીઠું કારમેલ કુક કરો જ્યાં સુધી ખાંડના સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય.