ચીઝ ઉત્પાદકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા એન્ટી ક્લમ્પિંગ એજન્ટ્સમાં પાવડર સેલ્યુલોઝ, કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ, અને બટાટા સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે.