જેમ જેમ ખાંડની કિંમત વધતી જાય છે તેમ તેમ એની મીઠાશ ઘટી રહી છે. જે લોકો દિવસમાં ચાર વખત ચા પીતા તેઓ હવે બે વખત પીવે છે. ખાંડનાં ભાવ વધવાથી મીઠાઈનાં ભાવ પણ વધી ગયા છે. વર્ષ 1947માં ખાંડની કિંમત 40 પૈસા પ્રતિ કિલો હતી જે આજના સમયે 40 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે. આજે તો કોઈ શુભ પ્રસંગે એવું બોલતા પણ ડર લાગે છે કે, ”તમારા મોં માં ઘી-સાકર” કારણ કે ઘી અને સાકર બન્ને મોંઘા થઈ ગયા છે.