ઉદાહરણ તરીકે, ભારતમાં, lemongrass ચોખા અને બીજી બાજુ વાનગીઓ તેમજ સૂપ, માંસની (વાછરડાનું માંસ, ચિકન, ડુક્કરનું માંસ) અને સીફૂડ ઉમેરવામાં આવે છે.