કેટાલેલે હાઈડ્રોજન પેરોક્સાઇડ (એચ 2 ઓ 2 ) ને પાણી (એચ 2 ઓ) અને ઓક્સિજન (ઓ 2 ) માં તોડી નાખવાની મંજૂરી આપે છે.