વધુમાં ઝડપ નથી અને દ્રાક્ષ જાતો વિવિધ ફ્રેન્ચ કોગ્નેકના વપરાય છે (તે નામ), વિસ્તાર, જ્યાં તે ઉત્પન્ન કરવામાં આવી હતી તેના પર આધાર રાખીને.