લેક્ટોબોસિલી યકૃતને તંદુરસ્ત રાખવા માટે લેક્ટિક એસિડ, હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ, અને અન્ય પદાર્થો કે જે ખમીર અને અન્ય અનિચ્છિત સજીવોની વૃદ્ધિને રોકતું હોવાનું ઉત્પાદન કરે છે.