ઘણી સદીઓથી, પ્રાણીઓ માટે ખાસ સંભાળ અને ચિંતા ધરાવતા ખ્રિસ્તીઓ - અમારા ઓછા ભાઈઓ પ્રાણીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે પ્રાર્થના કરનારા સંત કોણ છે?