હકીકતમાં, આ પ્રક્રિયા નથી ફરજિયાત છે, કારણ કે લસણ મેયોનેઝ અને બેકડ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પગ કુદરતી ચરબી આપશે છે.