ઉકળતા પાણી પર શેબ્યુરેકસ માટે મિશ્ર સ્વાદિષ્ટ કડક કણ આશ્ચર્યજનક રીતે પ્લાસ્ટિક, નરમ અને તે જ સમયે ગાઢ થઈ જાય છે, ભરવાના ભેજને હેમમેટિક રીતે જાળવી રાખે છે.