પાણી બની પ્રવાહી, સ્વાદ સાથે લાંબી સંપર્ક સાથે Champignon ગુમાવી છે, તેમ છતાં તેમને પાણીમાં પલાળીને જરૂરી નથી, માત્ર નળ હેઠળ ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી.