લક્ષણો અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-સહનશીલતા બદલાઇ શકે છે; જોકે, કેટલાક લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અતિ નાના પ્રમાણમાં સંવેદનશીલ હોય છે.