પણ કેટલાક કિસ્સાઓમાં, માંસ, માછલી અથવા અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો અમુક પ્રકારની સૂકવણી માટે યોગ્ય ઉપકરણો.