તેમાંથી નીકળતી ગોટલીમાંથી કાર્બોહાઈડ્રેટ, ચરબી અને પ્રોટીન ઉપરાંત ૪૪ થી ૪૮ ટકા સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ, એમિનો એસિડ અને જુદાં જુદાં મિનરલ્સ પણ મળે છે.