તરબૂચના બીજ હાર્ટની બીમારીયોને તમારાથી કોસો દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે  તેમાં મોનુ સેટૂરેટિડ ફેટ અને પોલી અનસેટૂરેટિડ ફૈટી એસિડ હોય છે  જે હાર્ટ અટેક અને હાર્ટ સ્ટ્રોકના રિસ્કને ઓછું કરે છે.