તેમની વચ્ચે, મુખ્ય છે કિમ્ચી (મસાલેદાર મસાલાઓ સાથે સાર્વક્રાઉટ),  કોરિયન રાષ્ટ્રીય રાંધણકળાનો  પ્રત્યક્ષ અભિમાન.