ખાંડના ઉત્પાદનમાં સલ્ફરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે આ સલ્ફર યુકત ખાંડ શરીર માટે નુકશાન કારક હોય છે તેનાથી હ્ય્દયરોગ સહિતની બિમારીઓ થઈ શકે છે.