સંશોધકોએ શોધ્યું કે વિટામિન ઇમાં કુકેશિયનોમાં ઘૂંટણની અસ્થિવા સામેના રક્ષણાત્મક અસર છે પરંતુ તેમને કાળા લોકોમાં એક જ રક્ષણાત્મક અસર ન મળી.