મરઘી સૌથી નીચુ ગરમીમાં ઉકાળો જોઈએ - તો તે એક શુદ્ધ સૂપ હશે - એક કલાકની ત્રણ ક્વાર્ટર, જોકે તેમાં એક કલાક લાગી શકે છે.