એમ તો રાગીનો સ્વાદ સૌ કોઈને નથી ગમતો, પરંતુ જો આપ તેને સારી રીતે કુક કરો અને તેનું સેવન કરો, તો આપનાં શરીરમાં ક્યારેય કૅલ્શિયમ, આયર્ન અને વિટામિન ડીની ઉણપ પેદા નહીં થાય.