તેના સુખદ અને અજોડ સ્વાદ, સુગંધ, રંગ અને સારપ માટે જ્ઞાત રૂહ અફઝાની લોકપ્રિયતા આરંભથી સદીઓ સુધી જળવાઈ રહી છે.