ખાતર સામાન્ય રીતે બે ભાગો ડ્રાય સામગ્રી (છાલ, પાંદડા) એક ભાગ ભીની અથવા લીલા સામગ્રી (ઘાસ ક્લેઇપીંગ્સ, ફિશ ગુરી) માં ભેળવવામાં આવે છે અને કન્ટેનર્સ, થાંભલાઓ અથવા વિન્ડ્રોઝમાં સડવું માટે છોડવામાં આવે છે.