નવી પેઢીના સૂર્યાસ્ત બાદ એની પછીની પેઢીનો મધ્યાહન શરૂ થાય ત્યારે પેલી, એક જમાનાની નવી પેઢી આઉટ ઓફ ડેઈટ બની જાય છે અને જે જૂની પેઢી ગણાતી તેનાં મૂલ્યો વિન્ટેજ બનીને પુનઃસ્થાપના પામે છે, તેની ફેશન પુનર્જીવિત થાય છે, તેની ચીજવસ્તુઓ દુર્લભ ગણાઈને પ્રીમિયમ મૂલ્યે મળવા માંડે છે.