અલગ, અન્ય પણ માં, રાંધવામાં માછલીને વધુ ખર્ચાળ જાતિઓ છે: સ્ટુર્જન, સ્ટુર્જન, કેટફિશ (તમે પાઈક લાગી શકે છે).