1 ઔંશના શાકાહારી સમકક્ષ એક ઇંડા, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બદામ માખણ, 1/4 કપ રાંધેલી કઠોળ અથવા અન્ય કઠોળ, અથવા બદામ અથવા બીજ 2/2 ઔંશ.