તે અસામાન્ય મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે, પરંતુ તેમાં સામાન્ય ગ્લુકોઝ નથી, પરંતુ તે ફળ-સાકર અને સુક્રોઝમાં સમૃદ્ધ છે, તેથી તે વિવિધ પ્રકારના આહારમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.