એક કપ કાચી અદલાબદલી બ્રોકોલી પાસે 81 એમજી વિટામિન સી છે તેટલું જેટલું નારંગીનો રસ નથી, પરંતુ કાચા બ્રોકોલીનો મોટો પીરસાનો ઉપયોગ મોટાભાગની વિટામિન સી તમને એક દિવસની જરૂર પડશે.