૯. બાળકોને તમારા હાથની ઈડલી ખાવી હોય છે પણ એ સોફ્ટ અને ફૂલતી નથી તો તેના માટે જયારે તમે ખીરું તૈયાર કરો ત્યારે તેમાં થોડા ઉકાળેલ ચોખા અથવા ઈનો પણ ઉમેરી શકો.