હોટેલ, રેસ્ટોરન્ટમાં તૈયાર થતો ખોરાક નાગરિકો જોઈ શકે એ માટે હોટેલ માલિકોએ કાચની બારી તથા દરવાજો રાખવાનો રહેશે.