આ કિસ્સામાં માછલીનો ઉપયોગ હાડકા વગર પટલના સ્વરૂપમાં કરવામાં આવે છે, જે તેને પ્રથમ બ્લોક્સ અથવા સમઘન સાથે કાપીને કાઢે છે.