ઊંડા શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ પહેલાથી ભરેલું, અને જ્યારે તે ઇચ્છિત તાપમાને પહોંચે છે, દહીંની બંને પ્રકારના લોટ અને મીઠું ચપટીને મિશ્ર કરીને ઝડપી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય તૈયાર કરો.