ટામેટાં અને ટમેટા પેસ્ટને ઉમેરો અને અન્ય 15 મિનિટ સુધી સણસણવું, જ્યાં સુધી ચટણી એક ઠીંગણું અને મજબૂત, જારત સ્પાઘેટ્ટી ચટણી જેવું હોય.