કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તે હાલની રેસ્ટોરન્ટ ખરીદવા માટે અર્થપૂર્ણ છે જો તેના નામ અને મેનૂ માટે વધુ ભરવા કરતાં તેની પાસે સારી પ્રતિષ્ઠા અને નક્કર ગ્રાહક આધાર હોય તો તે લાંબા ગાળાનું રોકાણ સારું હશે.