40 વર્ષની વયના પુનિત ગુપ્તાએ ત્રણ વર્ષ પહેલાં હાઈ-એન્ડ રિટેલ સ્ટોર્સમાં 'ઇમ્પેરો' બ્રાન્ડની ચીઝના વેચાણ માટે એક્ઝિટો ગોરમે શરૂ કરી હતી.