અંતે, વટાણા બંધ લેવા પહેલાં મીઠું એક ચપટી ઉમેરો (જો ઉમેરી પહેલાં વટાણા સમય લાગી રાંધવા કરશે, કારણ કે મીઠું તે ધરાવે) સ્વાદ અને માખણ એક ટુકડો જરૂર છે.