દેખીતી રીતે, દ્રાક્ષની લાક્ષણિકતા "એલેનફેનિન" તે તાજા વપરાશ માટે અને જુસ્સિંગ માટે બંનેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.