જેમ શારીરિક પરિશ્રમ કરનારી વ્યક્તિ અને બેઠાડંુ જીવન ધરાવનારી વ્યક્તિ માટે ખોરાક અંગે એકસમાન નિયમ લાગુ ન કરી શકાય એ જ રીતે દરેક વ્યક્તિની પાણીની જરૂરિયાત તેની પ્રકૃતિ, ઉંમર, વ્યવસાય, ઋતુ અનુસાર હોય છે.