ઘણીવાર, મશરૂમ્સ સાથે પાઇ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ લોટના કોઈ પણ કણક તરીકે થાય છે, તેમજ પકવવા પાવડરની સાથે કિફિર અથવા ખાટા ક્રીમ પર આધારિત છે.