તે વધુ વિટામિન સી, જે મુખ્યત્વે માનવ રોગપ્રતિરક્ષા વધારવા મદદ કરે છે, અને તેથી ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અને વાયરલ અને બેક્ટેરીયલ ચેપ મોસમી રોગચાળો સામે રક્ષણ છે.