બાજરીમાં શરીર માટે આવશ્યક તત્વો જેવા કે, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, ટીટ્રોફેન, ફાયબર, વિટામીન-બી, એન્ટીઓકિસડેંટથી ભરપુર હોય છે.