જરદાળુ જામ સ્લાઇસેસ પોતાના રસમાં ફળોને રાંધવાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ફળોના સ્લાઇસેસ અને ખાંડ, અથવા સીરપમાં ક્રિયાપ્રતિક્રિયા દ્વારા મુક્ત થાય છે.