આ કાફે, એક દુકાન અને  જૅમોનનું  એક  સંગ્રહાલય છે  - સ્પેનીયાઝનો મનપસંદ ઉપાય, જે કાળા ઇબેરીયન અથવા સફેદ ડુક્કરનું મીઠું ચડાવેલું હેમ છે.