બ્રેડ એકમો કારણે વિવિધ ખોરાક ઉત્પાદનો સાથે ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી કાર્બોહાઇડ્રેટસ જથ્થો ગણતરી કરી શકે છે.