સૂકા જરદાળુ અને કિડની પર હકારાત્મક અસર છે, કારણ કે ખનીજ ધરાવે છે તેને, એક સામાન્ય પાણી મીઠું ચયાપચય, તેમજ સોજો દૂર કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે જાળવી રાખે છે.