Zucchini, રીંગણા, ડુંગળી અને કડવો સારા રસાળ ગાજર, ધોવાઇ peeled અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી (જાડાઈ 0.6-0.8 સે. મી. ). સંજોગોવશાત્, રીંગણા ના અપ્રિય કડવાશ દૂર કરવા તેઓ મીઠું પાણી પૂર્વ સૂકવવા હોવી જોઈએ.