તૈયાર થતાં સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન પટલ ખાબં, પછી સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી (તમે તમારા હાથ ફાડી શકે છે) પેકિંગ કોબી પણ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી છે.