બારડોલીના પ્રા. ડો. ત્વિષા પરમારે ખાંડ ઉદ્યોગ પર રજૂ કરેલ મહાશોધ નિબંધના પ્રકરણોને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના તાજેતરમાં પ્રસિદ્ધ થયેલ પુસ્તકમાં સમાવવામાં આવ્યા છે.