રાજ્યના સ્વાસ્થ્ય વિભાગોમાં આ વિશેષજ્ઞ રેસ્ટોરાં (રેસ્ટોરન્ટ) અથવા તેના જેવી અન્ય જગ્યાઓનું નિરીક્ષણ કરે છે.