તૈયાર કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ ચિની વાનગીઓ ઊંડી કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી લેવા તેલ અને ભારપૂર્વક ગરમ ચા રેડતા.