સત્તાવાર રીતે - તે  આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા છે  હેમોગ્લોબિન ખાસ પ્રોટીન છે, જે માળખામાં અત્યંત જટિલ છે, જે મુખ્યત્વે ખોરાકથી મળે છે.