સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ  (ખાવાનો સોડા)  સ્ફટિકીય મીઠું, વધુ સામાન્ય રીતે સફેદ દંડ અપૂર્ણાંક મોટા ભાગના લોકો માટે ચાવવા કર્યા પાવડર તરીકે ઓળખાય છે.