સૂકા સફરજનમાં કેલરીની સંખ્યા તાજા કરતા વધારે હોય છે, તેથી આ સૂકા ફળોમાંથી કેટલા ખાવા માટે માન્ય છે તે જાણવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.