શિયાળા માટે જંગલી લસણ વાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે બીજને 0-3 ડિગ્રી તાપમાનના 80-100 દિવસમાં  સ્તરીકરણની  જરૂર છે.