તેઓએ મોટાભાગના, ગઢ જેવા અનાજના દાણાને ( અલ્હોન્ડિગા ડિ ગ્રનાડાટાસ ) પસંદ કર્યાં: બધા સ્પેનીયાર્ડ્સ તેમના પરિવારો અને સંપત્તિને અંદર ખસેડ્યાં અને બિલ્ડિંગને શ્રેષ્ઠ બનાવી શકે તેટલું મજબૂત બનાવ્યું.