બાયોજિનિક મિથેનનું નિર્માણ સુક્ષ્મજંતુઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે જે ચોક્કસ પ્રકારના શર્કરાને તોડે છે જેમાં ઓક્સિજન ગેરહાજર હોય છે.