આ પ્રમાણેના રિટેલ માર્કેટમાં દર વર્ષે સરેરાશ 15થી 20 ટકાનો વધારો થઈ રહ્યો છે. મધર ડેરીના ફ્રૂટ અને વેજિટેબલ વિભાગના બિઝનેસ હેડ પ્રદીપ્તા કુમારના જણાવ્યા પ્રમાણે આગામી ટૂંક સમયમાં ડુંગળી અને પાલકનું ફ્રોઝન કરીને ગ્રાહકો અને ફૂડ સર્વિસ સેક્ટર માટે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન એક જ ભાવે મળી શકે તેવી પ્રોડક્ટનું વેચાણ કરવાનું આયોજન કરી રહ્યા છીએ.