એક યુવાન વયે, ફળો આકાર અને સ્વાદમાં ખૂબ સમાન હોય છે  કાકડી વધુ એક વનસ્પતિ પાકે છે, વધુ તે આકાર અને સ્વાદ એક તરબૂચ ભેગા શરૂ થાય છે પાકેલા ફળોમાં માંસ પીળો-નારંગી છે, અને કાપણી, જેમ કે તમામ કાકડી, તે ફલપ્રદ છે.