યુરિક એસિડ શરીરમા મળી આવતો પ્યુરીન નામનો પદાર્થ તૂટ​વાથી બને છે જે માન​વ શરીરના કોષોમ તથા અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોમા પણ જોવા મળતો હોય છે.