પહેલાં એક કડાઇ મા ઘી અને ચણાનો લોટ લઇને ધીમા તાપે શેકવા નુ લોટ થોડો શેકાય જાય એટલે તેમાં કાજુ બદામ પીસ્તા નો પાવડર નાખી બે મીનીટ ધીમા તાપે શેકવા નુ પછી દળેલી ખાંડ અને મીલ્ક પાવડર નાખી ધીમા તાપે બધું મીક્સ કરી લો પછી કેસર અને લીલો કલર નાખી એલાયચી પાવડર નાખી મીક્સ કરી લો.