ફળોમાં રહેલા ફલેવોનોઈડ્સ અને વિટામિન 'સી' જેવા એન્ટિ-ઓકિસડન્ટ તત્ત્વો અને રેસા (ફાઇબર) માણસને રોગોથી બચાવવામાં અગત્યનો ફાળો આપે છે.