હિતેશ ઈન્ટરવ્યૂમાં પાસ થયો અને તેને ફૂડ એન્ડ એગ્રિકલ્ચર બિઝનેસ મેનેજમેન્ટમાં બે વર્ષના પોસ્ટ ગ્રેજ્યુએટ પ્રોગ્રામમાં એડમિશન મળ્યું.