2011 માં, કર્મચારીઓ રેમ્સ ની પોષણ રશિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ જાણવા મળ્યું હતું કે રશિયનો લગભગ 79% વિટામિન એ અને ઇ નીચા સ્તરે બિટા કેરોટિન એક સતત તંગી હોય છે, અને લગભગ 25% ascorbic એસિડ ઉણપ હોય છે.