ઓલિવ, મકાઈ અથવા સૂરજમુખી તેલના આંગળીના લાંબા સમય સુધી ગરમીથી ઘરે આદુ ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી આદુના ટુકડાઓએ ઘાટા છાંયડા મેળવ્યા નથી.