જો કે, ઇંડાને સારી રીતે ડાયજેસ્ટ કરવા માટે, તેમને ટૂંકા સમય માટે ગરમીની સારવાર કરવાની જરૂર છે: આ અર્થમાં, ઇંડા બાફેલી નરમ-બાફેલી, બીજા બધા કરતા વધુ ઉપયોગી - બફ્ડ હાર્ડ બાફેલી અને તળેલી બંને.