પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં શેકવામાં મેકરેલ - માત્ર એક માછલી વાનગી, પરંતુ એક ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વિટામિન સ્રોત કે આવા ગરમી સારવાર ટેકનિક સાથે ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે દૈનિક આહારમાં વિવિધતા લાવવા અથવા ઉત્સવની કોષ્ટકમાં રજૂ થવું તે જ ઉત્પાદન સરળતાથી થઈ શકે છે, જો તમે માછલીની તૈયારીમાં નિયમોનું પાલન કરો છો અને તેની વધુ તૈયારી કરો છો.