(સામાન્ય બુદ્ધિ કામે લગાડતા આ બાબત આરામથી સમજાઈ જશે) હવે પાણીની જેટલી સપાટી આગની પ્રચંડ ગરમીના સંપર્કમાં આવે તે સીધી વરાળ બની જાય.