આ ઉપરાંત, પાકને તેની અનુકૂળ કૃષિ આબોહવાકીય સિવાયના વિસ્તારમાં વાવવાથી જાતમાં વિકાસલક્ષી ફેરફાર તેમજ આનુવંશિક ફેરફાર થાય છે.