તે પછી, અમે પૅન લઇએ છીએ, તેને હૂંફાળું બનાવીએ, કડછોમાં થોડુંક કણક રેડવું, સરખે ભાગે તે સમગ્ર સપાટી પર વિતરણ કરે છે, અને થોડી મિનિટો માટે બંને બાજુ પર પૅનકૅક્સ બનાવવું.