તૈયારી માટે અમે જરૂર છે: હાડકાં વિના ચિકન 1 કિલો, 4 મોટી ડુંગળી, લસણ ઓફ લવિંગ એક દંપતી, અડધા લીંબુ,  ટમેટા પેસ્ટ,  ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી (હું 15% ઉપયોગ કરે છે), સાર્વત્રિક તેજાનો થોડી, મીઠું, ત્રણ ટમેટાં એક ચમચી, એક મીઠી બલ્ગેરિયન મરી (પ્રાધાન્ય લીલા અથવા ટામેટાં સાથે વિપરીત માટે પીળા), કાળા મરી.