આઈરીન, એક શિક્ષક, અને સામાજિક કાર્યકર, શારલ શાકાહારી હતા અને તેમનાં બાળકોને ઘઉંના બ્રેડ અને ઉકાળવા શાકભાજીના નિયમિત ખોરાકમાં ઉછેરતા હતા.