મોટા પ્રમાણમાં, આ અસરગ્રસ્ત આરોગ્ય એસિડ અને આલ્કલાઇન ઉત્પાદનો અસંતુલિત ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને આ ઘણી સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે, વિવિધ રોગો: પ્રતિરક્ષા ઘટાડે છે, કિડની પથ્થરો બનાવે છે, અને જીવલેણ ગાંઠોના નિર્માણનું જોખમ વધે છે.