સિસ્ટમ છે, જે "હેઝાર્ડ એનાલિસિસ અને ક્રિટિકલ કન્ટ્રોલ પોઇન્ટસ" નો અર્થ - આ કાર્ય માં HACCP મદદ કરે છે.