સલામતી માટે, પાસ્તા જુઓ કે જે સમર્પિત છોડમાં બનાવવામાં આવેલ છે અથવા જે એલ્યુએસએ-પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય દૂષણથી મુક્ત છે.