એક શોધ મુજબ જો અઠવાડિયામાં બે વખત ૨૮ ગ્રામ અખરોટ ખાવામાં આવે તો ટાઈપ ટુ ડાયાબીટીસ થવાના જોખમને ઘણે અંશે ઓછું કરી શકાય છે.