પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેડ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્સિયમ સહિત વિટામીન એ, બી તેમજ કે (કેરોટીન) હોય છે.