આમ,  સેલરિ, વાનગીઓ  જેની તૈયારીઓ નીચે બતાવવામાં આવશે, મજબૂત જલદ સુવાસ અને નાના કડવાશ સાથે સ્વાદ ધરાવે છે, જોકે તાજેતરમાં આ વનસ્પતિ પણ સીઝનીંગ તરીકે વપરાય છે.