પૂર્વ ઢીલું અને obsushennuyu ચિકન ક્લેવર છાતીનું સાથે કાપી અને સપાટ, નિશ્ચિતપણે એક કટીંગ સપાટી પર પામ દબાવીને કરવામાં આવે છે.