સુજય અને તેના મિત્ર સુબોધ જોષી લંડનમાં જ વડાપાઉની દુકાન ખોલવાનું વિચાર્યું. આજે આ વાતની 7 જેટલા વર્ષ થયા છે. અને વડાપાઉંના તેમના આ વેપારે તેમનું જીવન જ બદલી દીધું છે. હાલ તેઓ લંડનમાં ખાલી વડાપાઉં વેચીને 4.39 કરોડનું વાર્ષિક ટર્નઓવર કમાય છે. આઇસક્રીમની દુકાનની થોડીક જગ્યા ભાડે લઇને આ બન્નેએ અહીં વડાપાઉં વેંચવાનું શરૂ કર્યું હતું. અને હવે તેમની પોતાની શોપ છે અને સારી એવી કમાણી.