આલુ જામ પોતે જ સારો છે, અને જ્યોર્જિયન દેખાવમાં બદામ અને મસાલાઓના ઉમેરા સાથે તે વાસ્તવિક ખાદ્યમાં પ્રવેશ કરે છે.