ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા, જેને "બિન-સિલીયક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા" તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે બ્લોક પરનું નવું બાળક છે: જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ કે જેને સેલીક બીમારી ન હોય ત્યારે તેણીને "ગ્લુટેન એલર્જી" હોય છે, તે સંભવિત છે કે તેણીનો અર્થ છે કે તેણી પાસે બિન-સલ્લીક છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ સંવેદનશીલતા