અને તે નોંધ્યું છે કે પ્રખ્યાત વર્થ છે  સ્વિસ ચીઝ  ગાયનું મિશ્રણ અને બકરી દૂધ, જે તેમને અનન્ય સ્વાદ આપે છે અને પનીર બનાવવાના ધંધામાં નોંધપાત્ર ખ્યાતિ લાવવામાં બનાવવામાં આવે છે.