બ્રોકૂલી અને ફુલાવર, ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, જેથી, પણ મૂકી ત્યારે માંસ અને ગાજર લગભગ તૈયાર છે, જ્યારે તેઓ પૂર્વ ધોવાઇ અને florets માં પાર્સ કરવાની જરૂર છે.