સામગ્રી: હાર્ડ ચીઝ, (500g), મશરૂમ્સ (કાતરી અને માખણ તળેલા, 150 ગ્રામ), દૂધ, બે ઇંડા, માખણ (70-80 ગ્રામ), સફેદ મરી પાવડર, સફેદ દારૂ, સફેદ બ્રેડ એક ગ્લાસ એક ગ્લાસ (અથવા રખડુ ). તૈયારી. ઘસવું અને ઓગાળવામાં પનીર તે (60 ડિગ્રી સુધી તાપમાન નથી ઉચ્ચ).