ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકને બાદ કરતા લોકો માટે પણ ઉપલબ્ધ હોટ સોસ વિકલ્પો છે, જે ખાસ કરીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યને ટ્રેસ કરવા માટે સંવેદનશીલ છે.