મૂળભૂત રીતે, જો માત્ર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રસ લાલ દ્રાક્ષ ત્વચા અને ઉત્પાદન ઉપયોગમાં અલગ, તમે બંને લાલ અને સફેદ વાઇન મળે છે.