ઘણી વાર લાંબો સમય માટે લાઈટ જતી રહે કે પછી ફ્રીઝમાં દૂધની તપેલી મૂકવાની જગ્યા ન હોય ત્યારે દૂધ સાચવવાનો મોટો પ્રશ્ન ઊભો થઈ જાય છે.