માંસમાં મીઠું ભેળવીને અને મેરીનેટ, લીલી કે blanshevye ફળ ઉપયોગ કરી શકો છો જો તેઓ સંપૂર્ણપણે પ્રથમ હિમ પહેલાં પકવવું સમય થયું નથી.