આજે, લગભગ દરેક પ્રકારના રાંધણકળા માટે ખાદ્ય ટ્રક હોય તેવું લાગે છે, દારૂના કપકેકથી ઑસ્ટ્રિયન બ્રેટવોર્સ્ટથી વિએટનામીઝ લિમોનગ્રેસ ચિકન ટેકોસ સુધી.