મેહુલ જોશી જ્યારે ૧૦ વર્ષનાં હતા અને સ્કૂલમાં જ્યારે સવાલ પૂછવામાં આવ્યો કે માઉન્ટ એવરેસ્ટ સર કરનારી પ્રથમ ભારતીય મહિલા કોણ હતી, સ્કૂલમાં પૂછવામાં આવેલા આ એક સવાલ દ્વારા તેમનાં મેહુલનાં માઉન્ટ એવરેસ્ટ સર કરવાના સપનાંઓનું બીજ રોપાયું હતું.