હવે આ મિક્ષ કર્યા બાદ આ મિશ્રણને બેથી ત્રણ મિનીટ સુધી તેને ઉકળવા દેવું. ત્યાર બાદ આ મિશ્રણ જ્યારે ઉકળી જાય એટલે તેમાં ગાંઠીયા નાખવાં. હવે આને માત્ર 1થી 2 મિનીટ સુધી ઉકળવા દેવું. તો લો હવે તૈયાર છે તમારૂ આ ગાંઠીયાનું શાક. કે જેને ગાર્નિશ કરવા માટે ઉપરથી સમારેલી કોથમીર ભભરાવવી.