અને માત્ર એટલું જ નહીં કારણ કે પ્રક્રિયા તમારા સમયનો ઓછામાં ઓછો સમય લે છે, પણ તે પણ કારણ કે બ્રેડ પોતે હૂંફાળું, સુગંધિત અને રુંવાટીવાળું મેળવે છે, તે ક્ષીણ થઈ જતું નથી અને તેના સ્વાદના ગુણોને કેટલાંક દિવસોથી ગુમાવતા નથી.