1/2 કપ આખા ધાણા, 1/3 કપ જીરું, 1/3 કપ ઈલાયચી, 1/4 કપ લવિંગ, 1/4 કપ કાળું મરચું, 2 સ્ટીક તજ, 4 તજપત્તા