ઘણાં પ્રકારનાં પાઈ છે, પરંતુ દરેકને જાણે છે કે તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલા આથો કણકમાંથી સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે.