સ્વાદુપિંડ બે મહત્વપૂર્ણ કાર્યો માટે જવાબદાર છે સૌ પ્રથમ, આ દેહ પાચન ઉત્સેચકોનો સિંહનો હિસ્સો ઉત્પન્ન કરવા માટે જવાબદાર છે, અને તેમની સહભાગીતા વગર પાચન અશક્ય છે.