માત્ર રેપાપોર્ટ પોતે "લેટિન ક્વાર્ટર" ના વાનગીઓના રહસ્યોને જાણે છે જો કે, તમે અહીં મેક્સિકો, અર્જેન્ટીના અને બ્રાઝિલના રસોડાઓની અશુદ્ધિઓ જોઈ શકો છો.