નારંગી સાફ કરવામાં આવે છે, તેમાંથી બેને ઉડી અદલાબદલી કરવામાં આવે છે, અથવા છીણી પર ત્રણ (ફક્ત ઝાટકો, કોઈ સફેદ પલ્પ નથી! ). આગળ, ફળને મોટા સમઘનનું કાપી અને બ્રેડ નિર્માતાના બાઉલમાં મૂકવું જોઈએ, જેમાં ઝાટકો, ખાંડ અને લીંબુનો રસનો સમાવેશ થાય છે.