બટાકાની છાલવાળી બટાટા ઠંડા મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં આવે છે અને સોફ્ટ સુધી તેમને રસોઇ.