પદાર્થ પોટેશિયમ હાઇડ્રોજન tartrate, તેના રાસાયણિક રચનામાં હાજર જેમ, મૌખિક પોલાણ માં હાનિકારક બેક્ટેરિયા વૃદ્ધિ અટકાવે છે.