સામાન્ય રીતે ક્રાનબેરી સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબર સુધી પકવવું, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગુલાબી માંથી રુબી-લાલ અંધારું.