કારણ એ છે કે પ્લાન્ટમાં નબળી પ્રતિનિધિત્વ રુટ વ્યવસ્થા છે, પરંતુ કંદ, તેનાથી વિપરીત, ખૂબ મોટી વૃદ્ધિ પામે છે.