પહેલાં, માંસ ઉત્પાદનો પીવામાં, એક ખાસ smokehouse, ફળ વૃક્ષોની ડાળીઓ અને તેથી પર, હવે આ પ્રક્રિયા મોટા પ્રમાણમાં સરળ કરી શકાય છે જરૂર છે.