જુના સાધનો ચાકડા દ્વારા એક દિવસમાં ૧૦૦ જેટલી તાવડી બનતી હતી અને તેને સુકવવા માટે ચાર દિવસ રાખ્યા બાદ તેને પકવવાની કામગીરી કરવામાં આવતી હતી.