રસોઈ દરમ્યાન લોટનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે તમામ ઘટકોના મિશ્રણને તુરંત જ તૂટી પડે છે તેથી, વનસ્પતિ તેલ સાથેનો ફ્રાયિંગ પૅનલ અગાઉથી તૈયાર થવો જોઈએ.