પરંપરાગત રીતે ઉકાળવામાં આવેલી સોયા સોસમાં ઘઉં (એક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજ) ને બદલે, તામરી સોયા સૉસ જુઓ જે ઘઉં વગર બનાવાય છે.