રસોઈની ચરબીના વિશિષ્ટ ઉદાહરણોમાં ઓલિવ ઓઇલ , ચરબીયુક્ત, કેનોલા તેલ, માખણ, માર્જરિન અને શોર્ટનિંગનો સમાવેશ થાય છે.