સામાન્ય રીતે, શહેરના મહેમાનો એક ખાદ્ય સ્મૃતિચિંતન વિવિધ સીફૂડ તરીકે તેમની સાથે લે છે:  કેવિઆર  , કરચલા અને લાલ માછલી.