સદભાગ્યે, આપણા પેટને એસિડ અને એન્ઝાઇમ પેપ્સિનથી રક્ષણ આપવા માટે લાળ એક જાડા સ્તર દ્વારા દોરવામાં આવે છે જે તે ઉત્પન્ન કરે છે.