ખોરાકની એલર્જીના પરિણામે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં દર વર્ષે આશરે 30,000 કટોકટી ઓરડાઓની મુલાકાત થાય છે અને એવો અંદાજ છે કે દર વર્ષે તેમના ખોરાકની એલર્જીમાંથી 150 લોકો મૃત્યુ પામે છે.