તે ઓર્ડર (સમય, કોઇ દિશામાં અલગ હોઈ શકે છે તે બધા યીસ્ટના પર આધાર રાખે છે) પસંદ કરવા માટે એક કલાક માટે મૂકવામાં આવે છે.