પ્લાન્ટ સ્ટેનોલ્સ અને સ્ટિરોલ્સ (જેમ કે બીટા-સિટોસ્ટિરોલ અને સિતોસ્તાનોલ) કેટલાક છોડમાં જોવા મળતા કુદરતી તત્વો છે.