જો કે, કાર્બોહાઇડ્રેટ ઘટકમાં ખાંડની ટકાવારી ખૂબ નાની છે, મુખ્યત્વે તે સ્ટાર્ચ દ્વારા રજૂ થાય છે, જે ધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ છે.