પછી કિસમન્ટ, ખાંડ, બનાના અને નારંગી સાથેનો જમીન, ઢાંકણાથી ઢંકાયેલી કેન પર નાખવામાં આવે છે અને ઠંડામાં સંગ્રહમાં મોકલવામાં આવે છે.