સામગ્રી: ¾ કપ પાણી, ¾ કપ ખાંડ, 1 નાની અનેનાસ, ¼ પોડ jalapeno, ¾ કપ સોનું કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, ¾ કપ ચાંદીના કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, બે લાઇમ્સે (આશરે કપ ¼), બરફની છીણ અને 1 ચૂનો છાલ 8 ચશ્મા રસ. તૈયારી. મધ્યમ ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું પાણી અને ખાંડ ચાસણી રસોઇ, એક બોઇલ લાવવા અને વિસર્જન ખાંડ સુધી રાહ જુઓ.