દાળેલી ચોખાના કઠોળની તૈયારી માટે, રાઉન્ડ ચોખાનો ઉપયોગ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, જે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઉકળશે અને પછી તેને છૂંદેલા દહીં, ઇંડા અને ખાંડ સાથે ભળી દો.