સૌ પ્રથમ તમે એક નોનસ્ટીક પેન લો. તેમાં તેલ ઉમેરો. તેને ગરમ કરો. ને તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં પનીરનાં ટુકડાં નાખીને તેને સાંતડવું. પછી પનીરનાં આ ચિપ્સને વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહેવું. જેથી તે દરેક બાજુએથી શેકાઇ જશે.