ત્યાર બાદ તેમાં સમારેલા લીલા મરચા, ડુંગરી,શિમલા મરચા,આદું-લસણ જીણું કતરેલું નાખીને બરાબર સાતંળી લો, હવે તેમાં રેડ ચીલી સોસ,ગ્રીન ચીલી સોસ, સોયા સોસ, મીઠૂં, મરીનો પાવડર અને આજીનો મોટો ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરીલો.