મદ્યાર્કનું ઉત્પાદન અને વપરાશ - તે માનવ સંસ્કૃતિ એક ભાગ છે, તેના અસ્તિત્વના લાંબો ઇતિહાસ સાથે આવરી લેવામાં પરંપરાઓ, કર્મકાંડ, નિયમો, વગેરે તમામ પ્રકારના સાથે જોકે, સુધરેલા અને સમય જતાં પીણાં કેફી ઉત્પાદન પ્રક્રિયા.