સૌથી પ્રસિદ્ધ કેન્દ્રો, જેમાં સૂક્ષ્મજંતુઓ અને તેમની સાથે સંકળાયેલી તમામ પ્રક્રિયાઓ એક વિગતવાર અભ્યાસ છે ત્યાં એક, ફ્રાન્સમાં પેશ્ચર ઇન્સ્ટિટ્યુટ હતી.