અન્ય અભ્યાસોની સરખામણીએ આ અભ્યાસમાં વસતીમાં એક મોટો તફાવત હતો: તેમાંના 97.7% લોકોએ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકને સખત વળગી રહેલું, કારણ કે સુપર-કડક આહાર માત્ર એક જ રસ્તો છે જે અસંતૃપ્ત ખંજવાળના ત્વચાનો હાર્ટપેટાઇફોર્મિસ લાંબી છે.