મધ્યાહ્ન ભોજન યોજનાના અમલીકરણ અને વિસ્તરણમાં NGOs નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે. રાજ્ય સરકારની સંસ્થાઓ, તેઓ બાળકોની જે સંખ્યા સુધી પહોંચી શકે છે તેને વધારવા માટે મધ્યાહ્ન ભોજન કાર્યક્રમને અમલીકૃત કરવા માટે Akshaya Patra ફાઉન્ડેશન જેવી NGOs સાથે જોડાણ સાધે છે. આમ, ઘણી NGOs ભૂખ અને કુપોષણને નાથવાની દિશામાં કામ કરે છે.