ચટણી જાડી પણ પાથરી શકાય એવી હોવી જોઈએ . . આ ચટણી એકદમ તીખી જ હોય , નહીં તો સાદા મસાલા ઢોસા જેવો જ ટેસ્ટ આવશે.