અમે હકીકત એ છે કે વિનોદમાં માથું માત્ર યકૃતથી તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ ક્લાસિક સૂત્રમાં ચરબી સાથેના માંસની વધુમાં, તેમજ કિડની જેવા વિવિધ પ્રકારના ગ્યુબિટલ્સનો સમાવેશ થાય છે.