બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે અને નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે જે વજનમાં ઘટાડો કરવામાં મદદ કરે છે.