અત્યન્ત સાદાઈ પૂર્વક જીવન જીવતા ડો. વી. સી. કાતરિયા આજે પણ હોસ્પિટલથી ઘેર સુધી ચાલીને જ અવર જવર કરે છે અને બપોરે માત્ર લીંબુ પાણી પી ને સેવા સતત ચાલુ રાખે છે તેઓ ઉમેરે છે કે વિપશ્યના શિબિરથી તેમને દર્દીઓની સારવાર કરવાની શક્તિ મળે છે અને હાથ પગ ચાલે ત્યાં સુધી દર્દીઓની સેવા કરતો રહેવાનું જણાવ્યું હતું.