હંસના બંને જાતિઓનો ઉપયોગ ફીઓ ગ્રાસ ઉત્પાદનમાં થાય છે, પરંતુ બતક સાથે, માત્ર પુરુષોને ફીઓ ગ્રાસ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે જ્યારે માદાને માંસ માટે ઉછેરવામાં આવે છે.