લીલા કેમ્પિન્સ્કી , મુંબઈના પર્ચેઝ મેનેજર દત્તાર્ય શિન્દેએ કહ્યું હતું કે હોટેલ અને રેસ્ટોરાં માટે તમામ પ્રોડક્ટ્સ કોઈ પણ સમયે ઉપલબ્ધ બની રહેવી અનિવાર્ય છે , આથી પ્રોડક્ટ્સની ખરીદી ઊંચી કિંમતે કરવી પડે છે.