ગંભીર ખોરાકની એલર્જી ધરાવતા લોકો, અને ખાસ કરીને ખાદ્ય એલર્જીવાળા બાળકોનાં માતા-પિતા, ઘણી વખત તણાવનું ઉચ્ચ સ્તર દર્શાવે છે, ડાયાબિટીસ જેવા અન્ય લાંબી શરતો ધરાવતા લોકોની તુલનાએ.