પ્રથમ વસ્તુ હું ઉલ્લેખ કરવાનું ગમશે - કે galactose, સાકર અથવા ગ્લુકોઝ, તેના શુદ્ધ સ્વરૂપ કુદરતમાં મળી નથી કરવામાં આવે છે.