મૂળા ધોવાઇ અને peeled, કોરિયન માં ગાજર માટે છીણી પર ઘસવામાં, એક વાટકી માં બંધ કરી દેવાઇ હતી અને રેફ્રિજરેટર માં 2 કલાક મોકલવામાં આવે છે.