મેથીના દાણામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં રેશા હોય છે, તેનાથી તમારી ભુખ ઘટે છે અને તેનું સેવન કરવાથી તમારું પેટ વધારે લાંબો સમય ભરેલું રહે છે, તેમાં મળી આવતું ગેલેક્ટેમેનન ફાઈબર એક વોટર સોલ્યુબલ ફાયબર છે જે તે પેટમાં સંતોષની લાગણી જન્માવે છે કારણ કે તેના આ રેશા પેટમાં જઈને પાણી શોશીને મોટા થાય છે જેના કારણે પેટ ભરેલું લાગે છે.