તે નોંધવું જોઇએ કે નારંગી ફળનો મુરબ્બો તૈયાર પરંપરાગત રીતે નોંધપાત્ર અલગ પડે છે, ફળ રાંધવામાં નથી કારણ કે, પરંતુ પહેલાથી જ રાંધવામાં ચાસણી ડૂબી ગયા હતા.