હવે એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું  આખા લાલ મરચાં અને તજ નાખીને શેકો  ત્યારબાદ સમારેલી ડુંગળી અને આદુ લસણની પેસ્ટ નાખીને ફ્રાય કરો.