બીજા એક બાઉલમાં આંબલીના પાણીને ઉકાળો લીમડાના ફુલ વાળા પેનમાં દાળ, વાણી અને નમક નાંખો થોડીવાર ચડી જાય બાદમાં તેમાં મરીનો ભુક્કો, મીઠું ઉમેરો, હવે બીજા એક પેનમાં લાલ મરચા, રાય, હિંગ અને મિઠા લિમડાનાં પાન નાખી વઘાર કરો.