ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં વૈશ્વીકરણની સાથે સાથે દુનિયાના એક ભાગના વ્યંજનોને પણ બીજા ભાગમાં લઈ જવામાં આવ્યા. પ્રામાણિક સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માટે તેલના જુદા જુદા પ્રકાર પણ એક જગ્યાએ થી બીજી જગ્યાએ લઈ જવામાં આવ્યા જેમાં ઓલિવ ઓઈલ એક ઓઈલ છે જેણે વિશ્વમાં તોફાન મચાવી રાખ્યું છે. આ સ્વાદયુક્ત તેલમાં પોલીફેનલ્સ નામના એંટી ઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે હદયને સ્વસ્થ રાખે છે. અંતમાં: તે લોકોની પહેલી પસંદોમાં એક હોય છે. ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં વૈશ્વીકરણના કારણે વિશ્વના એક ભાગના વ્યંજન બીજા ભાગમાં લઈ જવામાં આવ્યા.