મધ્યમ ગરમી, તો પછી ઉપર ચાર મિનિટ માટે બોઇલ, ગરમી અગર દૂર કર્યા વગર, મહત્તમ ઝડપે ખાંડ સાથે સફરજન ગર whisking શરૂ કરો.