હવે શેકેલા ડક ટુકડામાં કાપવામાં જોઈએ (અને તે શક્ય છે અને જમણા હાથ બંધ મધ્ય યુગમાં કારણ કે ટુકડાઓ તોડી) અને ચટણી રેડવાની છે.