ગ્રાહકોને પરંપરાગત ખોરાક ઉત્પાદનોના વધતા જતા હેર્મોન અને જંતુનાશકો વિશે વધુ ચિંતા થતી હોવાથી ઓર્ગેનિક પેદાશોનું વેચાણ વધતું જાય છે.