એવું કહેવામાં આવે છે કે 100 ગ્રામ ટીંડોરામાં 93.5 ગ્રામ પાણી હોય છે, 1.2 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, 18. કે કેલરી હોય છે.