વધુમાં, ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ ભૂખને ઘટાડવા માટે મરચાંના ઉપયોગની ભલામણ કરે છે - પકવવાની આ અસર "આવશ્યક" હોવી જ જોઈએ તે જ કેપ્સિસીન.