સામાન્ય રીતે વેચવામાં આવતા મોટાભાગના બીજ ઇરાદાપૂર્વકના સંકર છે, બે અલગ અલગ પ્લાન્ટ વચ્ચેના લાભ અથવા લક્ષણ માટે બનેલ છે, જેમ કે રોગ પ્રતિકાર, સારી સ્વાદ કે ઝડપી પાઉડર.