કારણ કે સમગ્ર શિફ્ટ બારટેન્ડર તેના પગ પર ઊભા કરવાની ફરજ પડી દરમિયાન સારી શારીરિક ફિટનેસ અને સહનશીલતા જરૂરી છે.