કૂલ પનીર કેક સંપૂર્ણપણે સીધી હોવી જોઈએ, ધીમેથી, તે સંપૂર્ણપણે ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી તેને બહાર કાઢ્યા વગર.