સાથે ઘઉંનો લોટ મિશ્રણ  પક્ષી ચેરી લોટ  અને કણક માં ચાળણીમાંથી સત્ય હકીકત તારવવી. જગાડવો. પણ માં સખત મારપીટ રેડો અને અડધા કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.