આ રીતે, બ્લાન્ચિંગ - જરૂરી ફળો અથવા તેમના પાણીના કપડાને જરૂરી સમયની અંદર અને ઉત્પાદન મેળવવા માટે સમયસર ગરમ પાણીથી સારવાર કરવી.