– અને આ સિવાય ભીંડા બનાવતી સમયે તમે તેમા એક ચમચો દહી નાખવાથી તમારા ભીંડા એ ચોંટશે નહિ અને ભીંડાને ક્રિસ્પી બનાવવા બે ચમચી છાશ અથવા થોડું દહીં નાંખીને તેમા તમે તેજ આંચ પર રાંધવા.