ફિનિશ્ડ પુરી ઠંડુ કરવામાં આવશે, વધુ જગ્યા ધરાવતી કન્ટેનર (લાકડાનું સીરામિક અથવા કાચ) પર ટ્રાન્સફર કરવામાં આવશે અને લીંબુના રસના ઉમેરા સાથે પાણીમાં રેડવામાં આવશે.