મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ સાથે ઉંદરોના પરીક્ષણોમાં વૈજ્ઞાનિકોએ શોધ્યું હતું કે કુડુ-મેળવાયેલા પ્રાણીઓ ઓછા વજનમાં અનુભવે છે અને તે પછી બ્લડ પ્રેશર, ઇન્સ્યુલિન અને કોલેસ્ટેરોલનું તંદુરસ્ત સ્તર છે.