ઇથેનોલ, જે જટિલ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ, અંતર્જાત દારૂ તરીકે ઓળખાય છે પરિણામે આપણા શરીરમાં ઉત્પન્ન થાય છે.