જ્યારે છાબુરક સોનેરી બની જાય છે, ત્યારે તે વધારાનું ચરબી દૂર કરવા માટે હાથમોઢું લૂછવાનો નાંખી શકાય તેવો ઉપાડ કરવો જોઈએ, પછી ચબ્યુરેક્સ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર છે.