અને એ નથી કે ખોરાકમાં વિટામીનની સામગ્રી વધારે કે નીચલી, અથવા આહાર પૂરવણીઓ અને વિટામિન-ખનિજ સંકુલ કરતાં વધુ યોગ્ય છે, માત્ર કાર્બનિક વિટામિન્સ સિન્થેટીક વિટામિન્સ કરતાં વધુ સારી રીતે પાચન કરવામાં આવે છે.