તમે ઓલિવ તેલ સાથે શાકભાજી ફ્રાય કરી શકો છો, પરંતુ તાપમાન 200 ° સે કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ, અન્યથા આ ટુકડાઓ કડવી કોલસામાં ફેરવાશે.