ફળનો મુરબ્બો ચેરી કે પૂંછડીઓ દેવાયું ન હોય પસંદ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે: દાંડી તરત પાત્રમાં મૂક્યા પહેલાં અલગ છે, તેથી રસ ગુમ થશે નહીં, અને એક છિદ્ર બેક્ટેરિયા પ્રવેશ કરતો નથી.