પાણી એટલું મીઠું છે કે ઘણા વર્ષો પહેલાં જહાજોને હલાવવામાં આવે છે, તે હજુ પણ તળિયે આવેલા છે, વિનાશ તરફ ખેંચતા નથી: મીઠું હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને મંજૂરી આપતું નથી.