આજે ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજી, પહેલેથી જ જાણીતા માહિતીના આધારે કામ કરે છે આધુનિક વિજ્ઞાન તાજેતરની સિદ્ધિઓ ઉપયોગ કરે છે.