કટલેટ, પૂર્વ ધોવા અને સૂકવેલાં ગોમાંસને કાપીને કાપીને કાપીને માઇન ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને અથવા કાપીને બાઉલ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો.