6. હળદરનો સર્વસામાન્ય ઉપયોગ એ દાળ અને શાક બનાવવામાં થતો રહ્યો છે પણ ક્યારેય આ ઉપયોગ કેવી રીતે શરૂ થયો એ બાબતમાં કોઈ મનોમંથન કરવામાં નથી આવ્યું.