અગાઉથી માંસ તૈયાર કરો તેને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલી કરી શકાય છે, પરંતુ મસાલામાં શેકવામાં આવેલા પતંગિયાં ફીલ્થ્સ, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કરી શકાય છે.