લોકો તેમના ખોરાકના એલર્જનને ટાળવા માટે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, અને ખોરાકની એલર્જી ધરાવતા લોકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓના પરિણામે આકસ્મિક સંપર્કમાં સામાન્ય છે.