લસણ, મસાલા અને શેકેલામાં મેયોનેઝ સાથે બેકોન સ્ટ્યૂઝ શેકવામાં આવે છે, જે પકવવાની શીટ પર તૈયાર કરેલા કરતાં ખૂબ જ જુસી હોય છે, કારણ કે સ્લીવમાં માંસ અટકી જવાની છૂટ નહીં મળે, રસ અને વજન ગુમાવે નહીં.