આ પૃષ્ઠભૂમિ સામે, ખાનગી ખેડૂતો ઉત્પાદનો, જે કુદરતી ઘટકો માંથી માત્ર દૂધ, પણ આથો બેકડ દૂધ, ચીઝ અને ક્રીમ નિર્માણ વધતી માંગ.