ચૂંટવું સફરજન પાનખર મધ્યમાં શરૂ થાય છે (સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબર); લણણીના ક્ષણથી 2 મહિના પછી, ગ્રાહક પરિપક્વતા આવે છે.