સ્વદેશી અને સંસ્થાનવાદી સ્રોતો અનુસાર, જુદી જુદી પ્રકારની પલ્ક અસ્તિત્વમાં છે, ઘણી વખત મરચું મરી જેવા અન્ય ઘટકો સાથે સુગંધિત હોય છે.