દૂષિત આહારથી આ મનવાહિ-માર્ગો પણ દૂષિત થાય છે અને તેના દ્વારા માનસિક વિકારો ઉત્પન્ન થાય છે અને ઘણીવખત તે મૃત્યુનું કારણ પણ બને છે.