ઉપયોગી ગુણધર્મો અને સ્પિનચના ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્યએ આહાર અને બાળ પોષણમાં તેની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા નક્કી કરી છે.