આ પછી પશુપાલન -ડેરી ઉદ્યોગ વધ્યા ઘીનો વપરાશ વધ્યો અને સમૃદ્ધ કુટુંબોમાં મોટી ઉંમરે હાર્ટએટેક તથા કેન્સર જેવી બીમારીનું પ્રમાણ વધ્યું.