પ્લેસ રસોઈ લાંબા પવિત્ર માનવામાં આવે છે, તે ગરમી આપ્યો ખાય છે, તેની આસપાસ કુટુંબ ભેગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હાઉસિંગ કેન્દ્ર હતું.