શરીર માટે શણના ઉપયોગી ગુણધર્મો એ છે કે flaxseed તેલમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનો 90% થી વધુ ભાગ હોય છે, અને તે કોલેસ્ટ્રોલના રૂપાંતરમાં મદદ કરે છે.