અર્થશાસ્ત્રી નવા રેસ્ટોરેન્ટ્સની ઉચ્ચ નિષ્ફળતા દર નિર્દેશ કરવા માંગતા હો - પ્રથમ વર્ષમાં નજીકના ત્રણ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી બે, અથવા પહેલા બે વર્ષમાં ચારમાંથી ત્રણ, અને તેથી અને તેથી વધુ.