ત્યારબાદ કડાઇમાં એક નાની ચમચી ઘી નાખો અને ઘી ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં મસળેલો માવો નાખી મધ્યમ આંચે શેકતા જાઓ અને બરાબર હલાવતા જાઓ.