રુટ શાકભાજીમાંથી પીવાથી જઠરાંત્રિય માર્ગનું કામ સામાન્ય બને છે, પાચનમાં સુધારો થાય છે અને આંતરડાને અસરકારક રીતે ઉત્તેજિત કરે છે.