આ કાર્યવાહી કરવામાં આવે તે પછી, કાસ્ટ આયર્નની સપાટી પર બિન-લાકડીનો સ્તર દેખાશે, જે ખોરાકને ચોંટતા અને રસ્ટિંગથી અટકાવશે.