પંજાબમાં પ્રતિવ્‍યક્‍તિ દૂધની ઉપલબ્‍ધતા 937 ગ્રામ છે. જેની સામે ગુજરાતમાં પ્રતિવ્‍યક્‍તિ દૂધની ઉપલબ્‍ધતા 435 ગ્રામ છે. આ સર્વેક્ષણ એસોચેમ દ્વારા કરવામાં આવ્યું છે. આ સર્વે દેશના 20 રાજ્યોમાં કરવામાં આવ્યો હતો.