વસંતની શરૂઆત સાથે, તમે ખરેખર શાકભાજી ખાઈ શકો છો અને સૌ પ્રથમ કોષ્ટકમાં એક મૂળા દેખાય છે, જે શિયાળા પછી નબળા શરીર માટે વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય પોષક તત્ત્વો ધરાવે છે.