ગરદન - એક ખૂબ જ નરમ નરમ અને અતિ રસાળ માંસ, જેમાંથી તમે હમણાં વિશે કશું રસોઇ કરી શકો છો, પછી ભલે તે ગરમ છે, ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, શેકેલા અથવા તળેલા.