પકવવાના શીટ પરના ટુકડાઓમાંના એકને ફેલાવો, ઘાટની કિનારી અને બાજુઓને બંધ કરીને ભરવાથી, પાસ્તાને કણકના બીજા સ્તર સાથે આવરી દો.