બિયાં સાથે ગરમીને સોનાના કર્કશ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે હકીકતમાં તે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો, વિટામિન્સ અને ખનીજ ધરાવે છે.