બ્રોકોલી એ શાકભાજીઓના સૉસફેરસ પરિવારનો સભ્ય છે, જે ગ્લુકોસિનોલેટ્સ તરીકે ઓળખાતા ફાયોટેકેમિકલ્સમાં ઊંચી હોય છે.