પકવવા માટે બીજા જંતુઓથી લોખંડ કે સિરામિક પડેલા હોવું જ જોઈએ, કારણ કે તે ધીમે ધીમે ગરમ થાય છે અને ગરમી એક વાટકી ઉપર સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવે છે.