ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકને વળગી રહેલા વજનને ગુમાવવા અંગેના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સના કેટલાક શંકા છે.