કોમ્પોટમાં ઉમેરીને લીલોતરી (ટંકશાળ, લીંબુ મલમ), મસાલા (આદુ, તજ, જીરું), સાઇટ્રસ છાલ, રાસ્પબેરી અથવા કિસમન્ટ પાંદડા તરીકે સેવા આપે છે, જે માત્ર પીણુંના સ્વાદને બગાડશે નહીં, પણ ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઉમેરશે.