બીટા-કેરોટિન, બદલામાં, O2 ના સક્રિય ફોર્મ્સ, અને તેનાથી કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠ દેખાય અટકાવી શકાય છે, અને નીચે વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમી વિકાસ અટકાવે છે.