લોકોએ જમીન ખેડવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે તેમાંથી પેશીઓને કેવી રીતે પ્રક્રિયા કરવી અને તેનું ઉત્પાદન કરવું તે શીખ્યા, પરંતુ તે ઘણા સહસ્ત્રાબ્દી પહેલા હતું.