કારેલા નું નામ સાંભળતા જ બધાને એમ લાગે કે આ કડવાં શાક ને કેવીરીતે ખવાશે? પણ કારેલા કડવાં છે પણ તેના ગુણ બહુ મીઠાં છે. કાજુ-કરેલા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી: કારેલા, કાચીકેરી/લીંબુ, નમક, ગોળ,લાલ મરચું, ધાણાજીરું, આખું જીરું, તેલ, કાજુ, સુકીદ્રાક્ષ કાજુ-કરેલા બનાવવા ની રીત: કારેલાના ગોળ પિતા કાપીને નમક ચોળીને 1/2 કલાક બાજુ પર મૂકી […]