લીલી ચા, ચાઇનીઝ અને અન્ય દેશોની ઘણી જાતો છે, તે વિવિધ પરંપરાગત તકનીકીઓને અનુસરીને લણણી અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.