આ સાધનથી ખોરાકકારોએ અમુક ખોરાક અથવા ખોરાકના સંયોજનોને ઓળખવામાં મદદ કરી છે જે ભૂખમરા અને ઉપદ્રવને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.