માંસના ટુકડા, શેકવામાં અથવા બાફેલાં માંસ, સૂપ્સ અને ગ્લેશ, ઓરેગોનો, તુલસીનો છોડ, રોઝમેરી, ટેરેગ્રેગન, મીઠી મરી, કાળો અને લાલ મરી, હળદર, જીરું, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ધાણા, મસ્ટર્ડ બીજ, માર્જોરમ અને લવિંગ તેમને પસંદ કરો, મુખ્યત્વે તમારા સ્વાદ અને પસંદગીઓ પર આધારિત હોવા જોઈએ, પરંતુ તે વાનગીમાં ઉમેરાતા મસાલાઓની સંખ્યા સાથે ખૂબ સુઘડ હોવું જોઈએ.