પછી તે પ્રથમ વાસ્તવિક બ્રાઝિલીયન રેસ્ટોરન્ટ હતો, તેના દરવાજા મોટી સંખ્યામાં લોકો દ્વારા ખોલવામાં આવ્યાં હતાં સમય જતાં, સંસ્થામાં સુધારો થયો હતો, મહેમાનો માટે વિસ્તૃત તકો રેસ્ટોરન્ટનું નામ પોતે જ સંકેત કરે છે કે તેમાં જે કંઈ બને છે તે લેટિન અમેરિકા સાથે જોડાય છે.