સુરેન્દ્રનગર સુરસાગર ડેરી  જિલ્લાના ૧.૩૦ લાખ પશુ પાલકો થકી દૂધ સહકારી મંડળીઓ રચી તેના મારફત દૈનિક મહતમ ૭.રપ લાખ કિલો દૂધનું સંપાદન કરી જિલ્લામાં શ્વેત ક્રાંતી રેલાવી છે.