રાઈ સાથે સમાનતા હોવા છતાં, ઘઉં હજુ મોભ માળખું અને ઓટ યાદ અપાવે છે - તે લગભગ અશક્ય વધી વગર જોવા માટે ખૂબ જ નાની છે.