સારી ગુણવત્તાની ખાતરમાં પૂર્ણ કાર્બનિક દ્રવ્યની ઊંચી ટકાવારી હોય છે, બાકીના નાના અપૂર્ણ કાર્બનિક પદાર્થો જેમ કે લાકડું ચિપ્સ, ધૂળ, દરિયાઇ શેલ્સ અને મુલ્ય પર્ણના પદાર્થો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે .