ડિશની અંદર ભરેલા પાણીમાં પ્રજ્વલિત મીણબત્તી ગોઠવ્યા બાદ તેની ઉપર કાચના ગ્લાસને ઊંધો ઢાંકયા બાદ થોડીવાર પછી મીણબત્તી ઓલવાઇ જશે, મીણબત્તી ઓલવાયાના થોડા જ સમયમાં થોડુંક પાણી ડીશમાંથી ગ્લાસમાં પણ ઉપરની તરફ આવશે, મતલબ કે પાણીની સપાટી ઊંચી આવશે, આવું શું કામ થાય છે?