માનવ શરીરમાં મોઢામાં કેટલાક બેકટેરિયા પેદા થાય છે અને આંતરડામાં ઇથેનેલ પેદા થાય છે અને આ બેકટેરિયા અને આ ઇથેનેલનાં સંગમથી એક પદાર્થ બને છે જે સુગર જેવો હોય છે.