ક્રુસિઅન કાર્પથી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સૂકા માછલી પણ બહાર આવશે, તે કાળા માંસનું ઉત્પાદન કરે છે, અને તે ચરબી અને સમૃદ્ધ છે.