દૂધ કોઈ પણ પ્રકારનો ભય વગર ઉમેરી શકાય છે, તો પછી દહીં અને મોટા જથ્થામાં ખાટા ક્રીમ Cutlets ખાટા સ્વાદ આપી શકે છે.