પોષણ મહેમાનો હંમેશા તાજા શાકભાજી, મીઠાઈઓ, માંસ અને માછલી સહિત પરંપરાગત આંતરરાષ્ટ્રીય અને સ્થાનિક ટર્કીશ રાંધણકળા ના વિપુલતા માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે, કારણ કે, વખાણ લાયક પણ છે.