આમતો એકલું ઘી ઝાઝું રહી ન શકે પણ અહીં ઘીને પાણીમાં પીસી નાખ્યા બાદ તેમાંથી બધું જ પાણી નીકાળી દેવામાં આવે છે જેથી ઘીનો લેપ ટકાઉ બની જાય છે.