Roasting લસણ તે સ્વાદ અને પરિણામે જે તેનો સુરક્ષિત સળગાવવાની ભય અને મોઢામાં ભયંકર ગંધ ઉદભવ વગર ખાઈ શકાય છે સ્વાદ નરમ બનાવે છે.