પેટ, મધ, સફરજન, મીઠો અને કેટલાક અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોથી ખાસ્સો શા માટે થાય છે તે મુખ્ય કારણ એ છે કે તેઓ એસિડિટીને બદલવાની ક્ષમતા ધરાવે છે  પેટ મીઠી સફરજનમાં પણ એસિડ હોય છે, જે મોટા જથ્થામાં શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.