ખેતરો પર રેલવેની મોટી અસર પડી હતી, કારણ કે ડેરી પ્રોડક્ટ્સ જેવા નાશવંત માલને હવે લાંબા સમય સુધી દૂર કરી શકાય છે તે પહેલાં તેઓ અશક્ત હતા.