આ માટે અમે જરૂર છે: બટાકા એક કિલો અને યકૃત એક પાઉન્ડ, નાના (અથવા એક મોટા) ગાજર એક દંપતી, ડુંગળી એક દંપતી, લસણ થોડા લવિંગ, વનસ્પતિ તેલ મસાલા અને મીઠું frying માટે - વ્યક્તિગત સ્વાદ (મરી પાઉડર કે પૅપ્રિકા ખૂબ સારા અનુભવ યોગ્ય મિશ્રણ માટે પીસેલા સાથે).