દુનિયામાં ચાલીસ ટકા ખાદ્યપદાર્થો ફેંકી દેવામાં આવે છે તેનો બીજો અર્થ એ થયો કે જે જમીન પર તે ઊગાડવામાં આવે છે તે જમીન અને તે માટેના પાણીનો પણ દુર્વ્યય થયો.