તલના તેલમાં મુખ્યત્વે કેલ્શિયમ, વિટામીન ઇ, વિટામીન કે, વિટામીન ૬, મેગ્નેશિયમ, લોહ, અને ઝિંક જેવા શરીરને ઉપયોગી તત્વો હોય છે.