કાચો સૅલ્મોનને ઘણીવાર સુશી અથવા સાશિમી તરીકે સેવા અપાય છે, પરંતુ તમને કદાચ સૅલ્મોન કાર્પૅસિકો, ક્રુડો, અથવા સેવિચે પણ મળી શકે છે.