કોલસલોમાં ફેરબદલ અને ઉમેરા કરવી સરળ છે, તેને ફાઇબર અને પ્રોટીન ભરેલા બાજુ-વાની બનાવે છે જે કેલરી, ખાંડ અને ચરબીમાં ઓછી છે.