ફિનિશ કાપણી કાળજીપૂર્વક મહત્તમ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એકત્રિત કરવા માટે રચાયેલ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એકત્રિત કરવા માટે.