વધુમાં, સીફૂડ એલર્જી ધરાવતા લોકોને શાર્ક કોમલાસ્થિનો ઉપયોગ કરતી વખતે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનો અનુભવ થઈ શકે છે.