સુતરાઉ કાન અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં આવે છે: ઉકાળો, સ્ટયૂ, ગરમીથી પકવવું, ફ્રાય, મોટાભાગે પ્રિ-મરિનિંગ.