તેથી, ગરમીની સારવાર, જે મકાઈ લાકડીઓ ખુલ્લા કરવામાં આવે છે પ્રક્રિયા (નુકસાન અને ઉત્પાદન ઉપયોગ હમણાં ગણવામાં આવશે), સુપાચ્ય ઘટકો માં રૂપાંતરિત સ્ટાર્ચ અનાજ સમાયેલ.