તેલ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ગરમ કરવામાં આવે છે, ધીમે ધીમે ક્રીમ ચીઝ ઉમેરી રહ્યા છે, જેથી પનીર બોલમાં રચના નથી.