તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે લોટ અને બ્રેડ કયા પ્રકારની આવે છે, અને કોઈપણ પૂરવણીઓ રસોઈ પ્રક્રિયામાં ઉપયોગ થાય છે.