આ સંદર્ભે, અનુભવી શેફ, સાચા ખમીર વગરની રોટલી તૈયાર કરવા ભલામણ યીસ્ટના કોઇ પણ પ્રકારની વિના તેને બનાવવા (શરાબી cones અને વિલો ટ્વિગ્સ સહિત), અને એક અરજી  તાજા કણક.