આ ખાતરી કરવા માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે કે તેઓ ગ્લુટેન દીઠ 5 કરતા ઓછા ભાગમાં ભાગ લે છે (જ્યારે ગ્લુટેન દીઠ દસ ભાગમાં ભાગ્યે જ આવે ત્યારે ઓછું હંમેશા સારું હોય છે).