સ્પેશિયાલિટી કોફી પીણાં - કેપુક્ચિનો જેવા કોફી પીણાં પર ફેંફાળા ટોપિંગ તરીકે ઇંડા ગોરાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.