હવે આ સેન્ડવિચને તવા પર શેકવાની છે, સેન્ડવિચને તવા પર મુકીને ઢાંકી દો, ગેસ માધ્યમ આંચે રાખવો, જ્યારે એક બાજુથી બ્રેડ બ્રાઉન કલરની અને થોડી ક્રિસ્પી થઇ જાય ત્યાર બાદ તેને પલટાવી દો અને ફરી પાછી ઢાંકી દો.