તરબૂચ એ વિટામીન એ અને સી, વત્તા પોટેશિયમ, અને માત્ર એક જ કપ તરબૂચ બોલમાં 46 કેલરી ધરાવતી કેલરીનું શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે.