મલ્ટિવર્કામાં ખાટા ક્રીમમાં બાફવામાં આવતા પોલોક 20 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવશે, ત્યારબાદ તેને તરત જ પીરસવામાં આવશે.