યુનિવર્સિટી ઇન ડેનમાર્કના શોધકર્તા ક્રિસ્ટીના દહમ કહ્યું કે અમારી શોધમાં જાણવા મળ્યું છે કે જો ઇંડા અને સફેદ બ્રેડની જગ્યાએ જો તમે નાસ્તામાં ઓટ્‌સ ખાવાનું પસંદ કરો છો તો બ્રેન સ્ટ્રોકની સંભાવના ઓછી થાય છે.