તાજેતરના મંદીનો આભાર, સામાન્ય રીતે રેસ્ટોરન્ટ મેનુઓ નાના અને સરળ છે - રેસ્ટોરન્ટ અને ગ્રાહક બંને માટે સખત બજેટનું પ્રતિબિંબ પાડે છે.