કોઈપણ લંચને સામાન્ય રીતે કચુંબર સાથે લેવામાં આવે છે રશિયામાં, તાજા શાકભાજીનો વપરાશ ન હતો  લોકપ્રિય, તેઓ વધુ મુખ્ય વાનગીઓ અથવા અથાણાં સીધું વપરાય છે.