રેસ્ટોરન્ટ્સ પાસે તેમના એન્ટ્રીસ માટે ક્લેવાર ફૂડ વર્ણન છે સામાન્ય રીતે, ભોજન કે જે મેનુમાં ફ્રાય , બ્રેડ્ડ, કડક, ક્રીમી, ભચડિયું અથવા નાજુકાઈથી વર્ણવવામાં આવે છે તેમાં સામાન્ય રીતે વધુ ચરબી અને વધુ કેલરી હોય છે.