દરેક વ્યક્તિ એક ફુલમો પસંદ કરી શકે છે જે તેના સ્વાદને સંતોષે છે, પરંતુ કેલરી સામગ્રી અને આ ઉત્પાદનોની ઉપયોગિતા બંનેને ડાયાટેશિયન્સ અને ગ્રાહકો વચ્ચે શંકા ઊભી કરે છે.