આયુર્વેદનાં સિદ્ધાંત પ્રમાણે વિરોધી ગુણવાળા પદાર્થે એક સાથે લેવાથી એલર્જી અને બીજી તકલીફ વધે છે. દા. ત. કાંદા અને દૂધ, મચ્છી અને દૂધ કે દહીં, ફળો અને દૂધ-મીલ્ક શેઈક થી પણ ચામડી પર ’કરોળિયા’ નીકળે અથવા ચાઠાં પડી શકે.