વૃદ્ધત્વનો સમય અને ઉત્પાદનમાં વપરાતા કાચા સામગ્રીઓનો પ્રકાર, ઘણી બાબતોમાં પ્રભાવ અને કોગ્નેકમાં કેટલી કેલરી  લેબલ પર તારાઓના બદલે, બ્રાન્ડેડ  કોગનેકનું  લેબલિંગ કરતી વખતે, સંક્ષિપ્ત શબ્દોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે: કેવી (પીણુંની ઉંમર છ વર્ષ કરતાં ઓછી નથી), કેવીવીકે (આઠ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના વૃદ્ધો સાથે પ્રીમિયમ કોગ્નેક), કે એસ (એલિટ જૂના કોગ્નેક, જેની વય દસ વર્ષથી વધી જાય છે).