પૂર્વમાં, એક શેરીમાં એક રસપ્રદ ભવ્યતા છે, જ્યાં તેઓ રસોઇ જોઈ શકે  Lagman, રેસીપી  પરીક્ષણ સામાન્ય છે, પરંતુ તેના વિશિષ્ટ રોલિંગ ટેકનિક.