એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરીને કચોરીને તળી લો,ઘ્યાન રાખવું કચોરી ઘીરા ગેસ પર તળવી અને જ્યારે કઢાઈમાં કચોરી નાંખો ત્યારે તેને સતત ફેરવતા રહો જેથી કરીને કચોરી એક બાજુ બરી ન જાય,આ રીતે તૈયાર છે તમારી ગરમા-ગરમ લીલવાની કચોરી.