ઓલિવ એ તમામ ભૂમધ્ય દેશોના સંપ્રદાયના ફળ છે, દક્ષિણ યુરોપ અને ઉત્તર આફ્રિકાના ઘણા લોકો માટે, જૈતુન વૃક્ષ આરોગ્ય અને લાંબા આયુષ્યનું પ્રતીક છે.