"જૂના દારૂનું ઝાડ એક બીટ હતું: તે પોતે ફ્રાન્સ અથવા ઇટાલીમાં લગ્ન કરી લીધા, એક જ રસોઈમાં રસોઇ કરવાનું શીખ્યું અને આયાત, વાઇન અને પનીર સાથે ઓબ્સેસ્ડ થયું.