મિશ્રણમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ખૂટે છે મિશ્રણ "Alfare" માં લેક્ટોઝ અને ખાંડ નથી, તેથી જઠરાંત્રિય માર્ગના  મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને  નુકસાન પહોંચાડવામાં આવે છે.