ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને ત્રણ મોટા છીણી પર હોય છે, સેલરી રુટ સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, લસણની લવિંગને 2-4 ભાગોમાં કાપી છે.