કદાચ પાણીની ચશ્ણામાં સૌથી મોટો વેચાણ બિંદુ એ છે કે જ્યારે તે રાંધેલા અથવા કેનમાં હોય ત્યારે ભચડિયું રહે છે, તેથી તે વાનગીઓમાં સરસ પોત ઉમેરી શકે છે.