પોહા કેલરીમાં ઓછી છે, તે કાર્બોહાઈડ્રેટના લગભગ 76.9 ટકા અને 23 ટકા ચરબી ધરાવે છે, જે તેને વજન ઘટાડવા માટે સૌથી આદર્શ ખોરાક બનાવે છે.