સામાન્ય રીતે આરોગ્યપ્રદ કચુંબર ડ્રેસિંગ્સ તે તેલ આધારિત હોય છે કારણ કે આ પ્રકારનાં ડ્રેસિંગ્સ હૃદય-તંદુરસ્ત ચરબી જેમ કે ઓલિવ તેલ , બદામના તેલ અને કેનોલા ઓઇલથી બને છે.