તેથી, ચિકન હાર્ટ્સને ફિલ્મમાંથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, સૂકવવામાં આવે છે અને તેલ સાથે ઊંડો ફ્રિંફ પાનમાં ટ્રાન્સફર થાય છે.