શાસક અનાજના એક અનન્ય બાયોકેમિકલ રચના છે, જે તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોમાં તમામ જાણીતા અનાજ જેમ કે સોયાબીન, ઘઉં, ચોખા,  મકાઈ  કરતાં વધી જાય છે.