પાનની સામગ્રીને પાણીથી ભરો, મીઠું ઉમેરો, તેને બોઇલમાં ગરમી કરો, આગની તીવ્રતાને ન્યૂનતમ રાખો, કન્ટેનરને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને પચાસ મિનિટ સુધી ચરબી બબરચી.