ગળ્યાં અથાણામાં ગોળ ખાંડની કડક ચાસણીમાં ગોળ કેરી, ગળ્યાં મેથિયાં, બટકિયા, રાઇની કેરી વિગેરેના અથાણાં બનવવામાં આવે છે.