પલ્પ સાથે ઉપયોગી કોળુંનો રસ શું છે તે જાણવાથી, તે જાણીને યોગ્ય છે કે તેમાં ભાગ્યે જ વિટામિન ટી છે, જે સ્થૂળતા સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગના સામાન્યકરણમાં ફાળો આપે છે;