અર્જેન્ટીનામાં ટર્ક્સ ઉનાળામાં તૈયાર કરવામાં આવતા સલાડ સાથે ઉકળતા પાણીમાં તેમના જંતુરૃર પછી જુરામાં સીધો વપરાશ અથવા યુકુપૌરિના ઉનાળા માટે ઉનાળામાં તૈયાર કરી શકાય છે.