આ બાબતે વૈજ્ઞાનિકો હજુ એકમત નથી, પરંતુ એટલું જરૂર છે કે, વીગન લોકોમાં ડાયાબિટીઝ ટાઈપ ટુ થવાની શક્યતાઓ ખૂબ જ ઘટી જાય છે.