બધા માંસની વાનગીઓ ઉદારતાપૂર્વક ઇલાયચી, કેસર અને ઝાર અને લ્યુમન ગેફ જેવા ઓછી જાણીતી મસાલાઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.