વિવિધ જાતો, તેમજ લાકડાની વયથી, વેંગનો રંગ આધાર રાખે છે આ કોઈ કોફી છે ("મોચા" થી લગભગ કાળી), ચોકલેટ, બદામી, તેમજ જાંબલી, રીંગણા રંગમાં.