સુરત, 13 એપ્રિલ : આમ તો કારેલાનું નામ પડતા જ તેના સ્વાદના કારણે કદાચ ખાવાનું મન ના થાય પરંતું કારેલા જેટલા કડવા છે તેના ગુણ અને લાભ એટલા જ મીઠા છે.