ચરબીવાળો પેશીઓ (સંગ્રહિત ચરબી) શરીરના સમગ્ર શરીરમાં ગાદી અને ઇન્સ્યુલેશન આપે છે, શરીરમાં ચેતા આવરી લે છે, વિટામિન્સ (એ, ડી, ઇ અને કે) ને કાર્ય કરે છે અને પ્રવૃત્તિ માટે ઉપલબ્ધ સંગ્રહિત ઊર્જાનું સૌથી મોટું અનામત છે.