મીઠી સ્વાદ, ખોરાક ખાંડ હાજરી સાથે સાંકળવા માટે, જોકે આવા પ્રતિક્રિયા વિકસે છે અને glycerin, અને કેટલાક પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ.