એકમાત્ર એવી સલાહ છે કે પનીર સુગંધિત હોવું જોઈએ, જેથી તેના સ્વાદને વાનગીમાં લાગ્યું હોય, પરંતુ તે વધુપડતું ન કરવાનો પ્રયાસ કરો