જમીનની ચર્ચા કરતી વખતે આપણે સામાન્ય રીતે ચાર વસ્તુઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ: પોત, માળખું, પીએચ, કાર્બનિક દ્રવ્ય અને ફળદ્રુપતા.