ચિલીના મરી (તમે કોઈ પણ ગરમ મરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો - સ્વાદનો વિષય), અમે બીજ દૂર કરીએ છીએ અને ખાંડ સાથે માંસને મોર્ટારમાં પીગળી દઈએ છીએ.