પરંપરાગત વટાળા માટેની રેસીપી એ ફક્ત પ્રારંભિક છે - તે એક સામાન્ય વટાળા છે, જે પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી બટેટાં માટે ટૂલસ્ટોકર દ્વારા થોડું ઘીલું થાય છે.