વધુમાં, આર્મેનિયન પિટા ફેરવવામાં રેફ્રિજરેટરમાં અમુક સમય મજબૂત નથી અને સૂકવવા માટે અને પછી નાના ટુકડામાં કાપવામાં અંતે મૂકવામાં આવે છે.