ડ્રાયરમાં પાંદડાની આજુબાજુ ગરમ હવાનું તાપમાન, ભેજ અને હવા ફેંકવાનાં દરને અંકુશિત રાખવામાં આવે છે જે પાનની એકસરખી સુકવણી કરે છે.