પરંતુ, સંભવતઃ, તમારામાંના ઘણાને ખબર છે કે આ પ્રારંભિક તબક્કાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવાની જગ્યાએ શ્રેષ્ઠ સ્થાન આપવામાં આવ્યું છે.