અભ્યાસનાં તારણ કહે છે કે પ્રતિદિન અખરોટ આરોગવાથી ડાયાબિટીસ જેવા રોગ થવાની શક્યતા ઘટી જાય છે, જે વ્યક્તિ રોજ દોઢ ચમચી જેટલાં અખરોટ આરોગતાં હોય તે ત્રણ ચમચી જેટલાં અખરોટ આરોગે તો ટાઇપ ટુ ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ ૪૭ ટકા જેટલું ઘટી જાય છે.