કાં તો તેને ભેજમાંથી બહાર કાઢો, તેને આછો રંગથી હલાવો, વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાયિંગેન અથવા સ્ટયૂ પાનમાં થોડું ફ્રાય કરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા, ઢાંકણથી ઢંકાયેલો ચટણી, જેમાં તેઓ મેરીનેટ કરે છે.