ઓલિવ ઓઈલ ઉપરાંત, 77 ટકા ચરબી મૌનસંટેરેચ્યુરેટેડ છે, ઉત્તમ સ્રોતમાં મેકૅડેમિયા બદામ (80 ટકા ચરબી મૌનસસેટરેટેડ છે), હેઝલનટ્સ (77 ટકા), એવૉકાડોસ (71 ટકા), બદામ (70 ટકા), કેનોલા ઓઇલ (59 ટકા), પેકન્સ (59 ટકા) અને મગફળી અને મગફળીના તેલ (46 ટકા).