સોનોમા ડાયેટ પર, માંસ અને અન્ય પ્રોટીન સ્રોતો (જેમ કે સોયા અને ઇંડા) સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઓછા હોવા જોઈએ અને બ્રેડિંગ વિના અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટના અન્ય સ્ત્રોતો વગર.