જો તમે ખૂબ અંતમાં લણણી કરો, તો વટાણા ખડતલ થઈ જવાનું શરૂ કરશે, તેઓ સંભવિતપણે એક રંગીન રંગમાં બદલાશે અને તેઓ સ્ટાર્ચી અને કડવી હશે.