પરંતુ અમારા વિશાળ જગ્યાઓ પર અમારા સ્વાદને અનુકૂલન કરવામાં આવ્યો છે અને વ્યવહારમાં તે ઘણીવાર ડુક્કરની સાથે રાંધવામાં આવે છે, જે તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ અને સુગંધિત થવાથી રોકી શકતું નથી.