પરડ્યુ યુનિવર્સિટી સ્કૂલ ઓફ કન્ઝ્યુમર એન્ડ ફેમિલી સાયન્સીસ "ટોપ 20 સ્વસ્થ રેસીપી ઘટક સબસ્ટીટ્યુશન્સ" (હેન્ડઆઉટ) ન્યુટ્રીશન એન્ડ ફૂડ સેફ્ટી વર્કશોપ ફોર ક્વોન્ટિટી ફૂડ પ્રોવાઇડર્સ.