સેલર્સ આ બિંદુ પર્યાપ્ત કુશળતાઓનો ઉપયોગ કરીને કુશળતાપૂર્વક સમજાવે છે: તેઓ પદ અર્થ એ થાય નથી આહારના પૂરકતત્ત્વ તરીકે અને ઉત્પાદન તરીકે.