જ્યારે શેકીને પાન ગરમ થાય છે, ત્યારે તેને સૅલ્મોન અને ફ્રાયના પહેલાથી તૈયાર કરેલા સ્ટીકમાં મૂકવાની જરૂર છે, જ્યારે સતત બર્નિંગથી દૂર રહેવા માટે તેમને ખસેડવાની જરૂર છે.