ઉપરાંત, વધારાના ઘટકની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા, ઉદાહરણ તરીકે, તાલ અથવા સ્ટાર્ચ, શરીર પર નકારાત્મક રીતે અસર કરી શકે છે અને ગંભીર હેન્ગઓવર સિન્ડ્રોમનું કારણ બની શકે છે, જેનો દેખાવ ઓળખાય છે, સીધા પીણુંની ગુણવત્તા પર આધારિત છે.