પરંતુ, જટિલ carbs લગભગ હંમેશા શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે કારણ કે તેઓ કુદરતી ચરબી ઓછી હોય છે, ફાયબર ઊંચી હોય છે, અને ટીએન વિટામીન અને ખનીજ પૂરી પાડે છે.