કુટ્ટની ચીઝથી ખમીરની કણક સાથે સાલે બ્રેઈન કરવા માટે, પ્રથમ ચમચી મૂકો: ઊંડા દંતાસ્પદ કન્ટેનરમાં ખમીર ખમીસ (તે તાજું હોવું જોઈએ), અડધા ખાંડ, 3-4 ચમચી ઉમેરો.