સાથે સાથે વિજ્ઞાનીઓના બીફ (ગૌમાંસ) ઉત્પાદનના નવા સંશોધન અને આંકડાઓ વચ્ચે પર્યાવરણવાદીઓને વધું ચિંતામાં મુકી દીધા છે.