પાણીમાં વ્યક્તિગત બરફના સ્ફટિકોમાં પાણી ઠંડું થાય છે ત્યારે, તેના પરમાણુઓ એક ષટ્કોણની જાળી બનાવવા માટે એકસાથે ગંઠાવા લાગે છે.