આ તીખા, તૂરા, ચટપટા, ખટમધુરા અને સુગંધિત મસાલાના સ્મરણ માત્રથી કે બાજુના ઘરમાંથી આવતી વધારાની સુગંધથી જ મોંઢામાં પાણી છૂટવા લાગે છે.