જંતુનાશકો સાથે કામ કરતી વખતે ડૉ. ઇરેસ્મુસની દિશા બદલાતી હતી, અને જ્યારે પરંપરાગત અભિગમોએ કામ કર્યું ન હતું, ત્યારે પોષણમાં ઉકેલો શોધવાનો પ્રયાસ કર્યો.