ભારે અને તેલવાળા ભોજન, માંસ, ઘી અને તીખા મસાલા, શારીરીક અને માનસિક કાર્ય ન કરવા, ગુસ્સો, ચિંતા, દારૂનું સેવન, જૂની કબજીયાત વગેરે કારણોથી સાંધામાં મોનો (mono) સોડીયમ બાયયુંરેટ જમા થવાથી અસહ્ય પીડા થાય છે, જેથી ગઠીયા રોગ અને પીઠનો દુ:ખાવો જેવી સમસ્યા ઉત્પન થાય છે.