ત્યારબાદ 1 પેનમાં તેલ લઈ રાઈ-જીરું નાખીને રાઈ-જીરું તતડે એટલે અળદની દાળ નાખવાની અને ગુલાબી થાય એટલે હિંગ, કાંદા, ગાજર, બાફેલી મકાઈ નાખીને ડૂબડૂબા પાણી નાખી ઢાંકીને ચઢવા દેવાનું.