હાથી કાન કઠોર આબોહવામાં હાર્ડી પેરેનિયલ્સ નથી, પરંતુ ત્યારથી તેઓ બલ્બમાંથી ઉગાડવામાં આવ્યા છે, તેઓ ઓવર-શિયાળા માટે પૂરતી સરળ છે.