ચિકન સ્તનમાં ઘણા મેક્રો- અને માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ, જેમ કે સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, સલ્ફર, આયર્ન, કલોરિન, ફોસ્ફરસ અને અન્ય લોકો છે, જે માનવ શરીરની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે.