ખોરાકના હૃદય પર, જ્યાં વજન ઘટાડવાનો અર્થ આદુ ચા છે, તે ત્રણ વર્ષથી વધુ ત્રણ હજાર વર્ષ પહેલાં ચાઈનાગિલીઓ દ્વારા શોધાયેલી આદુની રુટના લાભદાયી ગુણધર્મો ધરાવે છે અને આયુર્વેદમાં વર્ણવે છે.