પછી અમે નાના રાઉન્ડ કટલેટ બનાવીએ છીએ, રેડમન્ડ મલ્ટિવાર્કમાં બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાય ચિકન કટલેટમાં કાળજીપૂર્વક તેમને ક્ષીણ થઈ જાય છે, અને કોઈપણ અન્ય, દરેક બાજુ પર 20 મિનિટ સુધી એક રુંવાટીવાળું, સ્વાદિષ્ટ પોપડો રચાય છે ત્યાં સુધી.