ત્યાં પણ પ્રજાતિની જાતો છે કે જે કડવી નથી, તેથી વિવિધ પ્રકારનાં કાકડીના પ્લાન્ટનો પ્રયાસ કરવો એ તમામ તફાવત કરી શકે છે.