સમાપ્ત માળખા પર એક મજબૂત અને વિશ્વસનીય છત્ર ઉભું કરવું શ્રેષ્ઠ છે, જેથી હવામાન તમને વર્ષના કોઈપણ સમયે રસોડામાં કાર્યોમાં રોકવાથી અટકાવતું નથી.