પાસ્તા એક ચમચી સાથે ફેલાય છે અને વિતરણ કરે છે કે જાડાઈ ન્યૂનતમ છે - એક કે બે મિલીમીટર (પાતળા સ્તર - ધ  સૂકવણી પ્રક્રિયા ઝડપથી થશે).