પછી છિદ્રો સાથે ઢાંકણ સાથે આવરી, પ્રવાહી પાછા ડ્રેઇન કરે છે, તેમાંથી ખાંડને બહાર કાઢો, પાંચ મિનિટ માટે ઉકાળો અને પરિણામે સીરપને બરણીમાં રેડવું.