મોટાભાગના ગૃહિણીઓ મોટેભાગે મરઘાંથી મોટાભાગની સૂપ રસોઈ કરે છે, કારણ કે વધુ પ્રાપ્યતા અને નીચલા ચરબીનું પ્રમાણ, અને ચિકન-આધારિત સૂપ રસોઈ દરમિયાન સપાટી પર ઘોંઘાટ પેદા કરવાના વલણ માટે જાણીતા છે.