કોળું, લાભ અને નુકસાન કે ચર્ચા ચાલુ છે, જોકે, પોષક માનવ શરીર માટે જરૂરી સામગ્રી પર શાકભાજી વિશ્વના તમામ વચ્ચે નેતા રહે છે.