આગળ, પિટા બ્રેડની પ્રથમ શીટ મેયોનેઝ સાથે ભેળવી દેવામાં આવે છે અને લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા સાથે છંટકાવ કરે છે, આપણે બીજા શીટને ટોચ પર મુકીએ છીએ, અમે ફેલાવો અને લોખંડની જાળીવાળું સફરજન ફેલાવો.