જોકે, ayran લાભદાયી ગુણધર્મો આ યીસ્ટના દ્વારા ઉત્પાદિત, તમે મળી નથી, અને માત્ર ઉત્પાદન રસોઇ કરવાનો પ્રયત્ન, સ્વાદ ayran યાદ અપાવે છે.