એન્ટરઓલેબ સેલ્યુએક રક્ત પરીક્ષણ પર અન્ય એક ફાયદો પણ આપે છે: પરીક્ષણ માટે સચોટ બનવા માટે તમારે ગ્લુટેન ખાવાની જરૂર નથી.