દેશભરમાં બાર અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાં, વાઇન પ્રેમીઓ કાર્બનિકથી આગળ વધી રહ્યા છે અને "કુદરતી વાઇન" તરીકે ઓળખાય છે તે સાથે તેમના ચશ્માને ભરી રહ્યાં છે.