હું કહું છું જોઇએ કે રશિયા પરંપરાગત તૈયાર  યીસ્ટના સાથે પૅનકૅક્સ  (મૂળ રશિયન પૅનકૅક્સ), પરંતુ તાજેતરમાં તે ઇનકાર કરવાનું શરૂ કર્યું અને સોડા સાથે રસોઈ યુરોપીયન રીતે પસાર કર્યો હતો.