ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ અાજકાલ માત્ર બાળકોમાં નહીં પરંતુ યુવાનોમાં પણ ફેવરિટ બની છે. હવે માર્કેટમાં રેડી ટુ મેક ફ્રેન્ચ ફાઈઝ પણ મળે છે. ઘરે જઈને તળી લઈએ એટલે ફટાફટ ફૂડ તૈયાર થઈ જાય છે, પરંતુ ફ્રેન્ચ ફાઈઝમાં રહેલું એક્રીલેમાઈડ નામનું કેમિકલ કેન્સર પેદા કરવા માટે જવાબદાર તત્ત્વ છે.