ડાયેટ ચાર્ટ ફોલો કરતા લોકોને એટલા માટે ભાત છોડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે કેમ કે ભાતમાં ફાઈબર, પ્રોટિન અને આવશ્યક ફેટ બધું જ રોટલીની તુલનામાં ઓછું હોય છે. ત્યારે કોર્બની માત્રા ભાતમાં વધુ હોય છે અને રોટલીની સાપેક્ષમાં જલ્દી સંતુષ્ટી ન આપતો હોવાથી વધુ ભાત ખવાઈ જાય છે એઠલે છોડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.