કેટલાક કારણોસર, તે માનવામાં આવે છે કે તેલ ક્રીમ કસ્ટાર્ડ, સ્પોન્જ અથવા પફ પેસ્ટ્રી વપરાય છે અને માત્ર કેક અને પેસ્ટ્રીઝ માં લાગુ પડે છે.