બધા પછી, તેમને સૂકવણી પ્રક્રિયામાં, તેઓ પકવવું સાચું છે, જો તેઓ યોગ્ય રીતે સૂકવવામાં આવે છે, તેઓ આવા પદાર્થો શરીર માટે લાભદાયી જાળવી રાખે છે.