બનાવવાની રીત – સૌ પહેલા બધા મરચા સારી રીતે ધોઈને સુકવી લો – તેના દીઠા કાઢીને એક એક કરી બધા મરચામાં ચીરો લગાવો અને બીયા કાઢી લો – ધ્યાન રાખો કે મચચાના બે ભાગ ન થવા જોઈએ – એક વાડકીમાં રાઈ, મીઠુ, હળદર, હિંગ, વરિયાળી, થોડુ તેલ અને અડધી ચમચી લીંબૂનો રસ નાખીને એકસાથે મિક્સ કરો.