કહેવાતા યીસ્ટના જંગલી તૈયાર - સરળ પ્રક્રિયા છે, પરંતુ પરિણામી ઉત્પાદન દારૂ પરિણામી જથ્થો 14 ડિગ્રી વધી નહીં.