સદભાગ્યે, વિવિધ પ્રકારના કેન્ડી શેરડી-બંને પરંપરાગત અને બિન-પરંપરાગત-ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, અને તેથી અમારા માટે સેલીક રોગ અને બિન-સલ્લીક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ખાવા માટે સંવેદનશીલતા સાથે સલામત છે.