શીખવવામાં આવતી વિષયોમાં સામાન્ય અને કટોકટીની એરક્રાફ્ટની કાર્યવાહી, કટોકટીના સાધનોનું સ્થાન અને ઉપયોગ, પ્રથમ સહાય, ગેલી સાધનો, ખોરાકનું સંચાલન, વિમાન, ગ્રાહક સેવા અને સંબંધો, સંદેશાવ્યવહાર, તકનીકી પ્રકાશનો અને ઉડ્ડયન દિશાનિર્દેશો અને સરહદ એજન્સી ક્લિયરન્સ વડે ખોરાક અને પીણાંનું વિતરણ કરવું શામેલ છે.