એક ગરમ ગરમીમાં પક્ષીને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે એક બાજુ મોં-પ્રાણીઓના ઝાડને લીધેલું નથી અને પછી સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, તેને બીજી બાજુએ ફેરવો અને તે ઢાંકણાંની નીચે સજ્જતામાં લાવો, જે આગની તીવ્રતાને સરેરાશ કરતાં ઓછી છે.