તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પાણી, સ્ટાર્ચ અને ખાંડના પ્રમાણ વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે: જેઓ જાડા જેલીને પસંદ કરે છે, તે વધુ સ્ટાર્ચ (લગભગ 70 ગ્રામ જેલી દીઠ લિટર) ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને મધ્યમ ઘનતા જેલીના પ્રેમીઓ માટે સ્ટાર્ચને ઓછી (લગભગ 40 ગ્રામ લિટર પીણા ).