એક બાઉલમાં સ્ટ્રોબેરી, લીંબુનો રસ અને ખાંડને લઈને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. તેને ફ્રિજમાં ઠંડુ કરવા મુકો. દરમિયાન ક્રિમને એકદમ ફેંટી લો. તે એકદમ સોફ્ટ થઈ જાય એટલે સર્વિંગ બાઉલમાં સ્ટ્રોબેરી મુકી તેના પર ક્રિમથી ગાર્નિશ કરો.