પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ અઠવાડિયું ટિમ ઝાગાટ અને જો બૌમ દ્વારા વિચાર્યું હતું ટિમ ઝાગાટ ઝગાટ સર્વેના સ્થાપક છે, જે સમગ્ર વિશ્વમાં શહેરોમાં રેસ્ટોરાં માર્ગદર્શિકાઓને આવરી લે છે.