પશુ માંસ વિશેની બાજુની નોંધમાં: ચિકન, માછલી અને ટર્કી જેવા દુર્બળ માંસ લાલ માંસ કરતાં સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઓછું હોય છે.