માનવામાં આવે છે કે દહીં જામવાં માટે એક રાત્રે આવશ્યક છે, પછી દહીં સારી રીતે જામતું હોય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે માત્ર ણે માત્ર 2 કલાકમાં પણ દહી આપણે સરસ રીતે જમાવી શકીએ છીએ.