તે સમયે અડધા આફ્રિકન અને અડધા મૂળ અમેરિકી જ્યોર્જ ક્રૂમ, તે સમયે ન્યૂ યોર્કના સાર્તોગા સ્પ્રિંગ્સમાં રિસોર્ટ ખાતે રસોઈયા તરીકે કામ કરતા હતા.