સેલ ચયાપચયના એન્જિન, મિટોકોન્ડ્રી, તેઓ પેદા કરેલા અસહિષ્ણુ મુક્ત રેડિકલના કારણે મધ્યસ્થ ભૂમિકા ભજવતા હોવાનું માનવામાં આવે છે.