ઈરાનમાં ચાય પીવાની રસમ એવી છે, કે તમે મોઢામાં ખાંડનું ચોસલું રાખીને ઘૂંટડો ઘંૂટડો ચાયનો ઉકાળો મમળાવ્યા કરો.