તેના લાભો એટલા મહાન છે કે ઘણા દેશોમાં તે શરૂઆતમાં ડ્રગ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, અને બ્રેડ સાલે બ્રેઙ અને તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, અને તે પણ આજે દાળ ઘણો રાંધવા શીખ્યા પછી બધા કઠોળ ના "રાણી" તરીકે ગણવામાં આવે છે.