અમે સોરેલ અને હંસના તાજી વનસ્પતિઓ પણ તૈયાર કરીએ છીએ, પૂંછડીઓને રાહત આપવી, તેને નાની કાપવી, લોરેલના શુષ્ક પાંદડા, મીઠી સુગંધી મરીના વટાણા, મોટા મીઠું ઉમેરીને, જો ઇચ્છિત હોય તો, ખાંડ ઉમેરીને વાસણના સ્વાદને હળવી બનાવીએ.