મોટાભાગનાં મોટાભાગના ખાદ્ય સપ્લાયરો સ્થાપિત રેસ્ટોરેન્ટ્સને ચોક્કસ રકમ આપે છે, જે ડોલરની રકમથી સમયની રકમ સુધી લઇ શકે છે.