ભૂમધ્ય ખોરાકને મેટાબોલિક, રક્તવાહિની અને નિયોપ્લાસ્ટીક રોગોના જોખમને ઘટાડવા માટે, તેમજ ક્રોનિક ડિજનરેટિવ રોગો સામે રક્ષણાત્મક રહેવાની વિનંતી કરવામાં આવી છે.