જ્યારે તે સુક્રોલોઝથી સંભવિત નુકસાનની વાત કરે છે, ત્યારે કેટલાક સિદ્ધાંતો હોય છે, પરંતુ થોડા સ્પષ્ટ પુરાવાઓ છે.