માર્ચ-એપ્રિલની છાંટણીમાં પેટા શાખા પર એક આંખ રાખવામાં આવે છે અને ઓક્ટોબર-નવેમ્બરની છાંટણીમાં દ્રાક્ષની જાત પ્રમાણે આંખો રાખી છાંટણી કરવામાં આવે છે. દા. ત. ‘થોમસન સીડલેસ’ જાતમાં ૬થી ૮ આંખો રાખવામાં આવે છે.