થોડું પાછળથી, પ્રાચીન ઇજીપ્ટ માં, લોકો કેવી રીતે યીસ્ટના કણક બનાવવા શીખ્યા છે અને તે જેમ કે ઈંડા, દૂધ, માખણ જેવી પ્રોડક્ટ્સમાં ઉમેરીને શરૂ કર્યું હતું.