પ્રયોગશાળાના પ્રાણીઓ સાથે કરવામાં આવતી અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ફળોટામાં વધુ ખોરાક ખાવાથી વજનમાં વધારો, ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે પ્રતિકાર, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ઉચ્ચ ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ થઈ શકે છે - બધી ખરાબ વસ્તુઓ.