ખોરાકમાં સુગંધ ઉમેરવા માટે વપરાતી મસાલો અને ઘટકો જ્યાં સુધી તેમાં ખાંડ ન હોય ત્યાં સુધી ઠીક છે આમાં મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ, મસ્ટર્ડ, ખાંડ-મુક્ત અને ઓછી કાર્બનો કચુંબર ડ્રેસિંગ, અને સાકર મુક્ત સ્વાદ અને અર્કનો સમાવેશ થાય છે.