વૈજ્ઞાનિકો ઘણા સમયથી સાબિત થયું છે કે, વિટામિન સી શરીર લડવા ચેપ, વેસ્ક્યુલર બિમારીનું મદદ કરે છે, તાકાત અને જોમ આપે છે.