જુદા જુદા રાંધણો, છોડની જાતો અને ખોરાક તૈયાર કરવાના રસ્તાઓ વિવિધ મૂલ્યો પેદા કરે છે, જેમ કે વિવિધ પ્રયોગશાળા તકનીકો.