તેમાં પૅક્ટિન નામનું ફાયબર હોય છે કે જે કાર્બોહાઇડ્રેટને ફટાકથી શુગરમાં બદલી નાંખે છે. તેથી પાચન ક્રિયા સ્વસ્થ રહે છે. જે બાળકો દરરોજ કેળું ખાય છે, તેમનું પેટ હંમેશા ભરેલું રહે છે અને પેટ હંમેશા સ્વસ્થ રહે છે.