કાકડી 98% પાણી છે, તેથી તેમાં ઓછામાં ઓછી કેલરી હોય છે, ઉપરાંત, તે સૌથી વધુ હીલિંગ શાકભાજીમાંથી એક ગણવામાં આવે છે.