બીટ એકદમ રાતા રંગનું અને લાલઘુમ હોવાથી તમારા જ્યુસમાં રંગ ઉમેરવાનું કામ તો કરે જ છે તે ઉપરાંત એમાં ભરપૂર લ્યુસિન અને ડાયેટ્રી ફાયબર હોય છે.