જઠરાંત્રિય માર્ગના સામાન્ય મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે ચોક્કસ શારીરિક અને બાયોકેમિકલ યકૃત સ્ત્રાવ માટે જરૂરી છે.