રેસ્ટોરાં અને હોટેલમાં ગ્રાહકો વધુ ખર્ચ કરે અને મોંઘી વાનગીનો ઓર્ડર આપવા પ્રેરાય તે માટે ભારે સંગીત વગાડવાનો કીમિયો અજમાવવામાં આવે છે.