પ્લેમ્સને શેકવામાં, શેકેલા, ઝંખવું, અને મીઠાઈઓ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમ કે પાઈ, કોબ્લર અથવા ટેર્ટ્સ.