fryer તેલ માં રેડવાની (પ્રાધાન્ય અલગ બ્રાન્ડ મિશ્રણ, કોઈ અપ્રિય સ્વાદ અને ફ્રાઈસ પર ફીણ રહેશે), 160 સી તે ગરમી બટાકાની એક ભાગ ફેંકવું ચકાસવા માટે - તેલ તેની આસપાસ સિસકારો હોવો આવશ્યક છે.