આપણે આંખ, કાન, નાક, જીભ અને ત્વચા એ આપણી જ્ઞાનેન્દ્રિયો દ્વારા ભૌતિક જગતનું જે જ્ઞાન આપણે મેળવીએ છીએ તેને વિજ્ઞાન કહેવાય છે.