તેઓ લગભગ 30% પ્રોટીન સમાવે છે; જરૂરી એસીડો; ફોસ્ફરસ; હૃદય અને સ્નાયુબદ્ધ સિસ્ટમ સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી પોટેશિયમ; વિટામિનો ડી, સી અને એ; બધા જૂથ બી ની વિટામિન્સ તેથી, આ માછલીને જેઓ ગંભીર બીમારી સહન છે, અને સગર્ભા અને ભારે શારીરિક શ્રમ રોકાયેલા ખાય આગ્રહણીય છે.