તે તેલ સાથે ઊંજવું અને અડધા રાંધેલા કણક રેડવાની પછી નરમાશથી અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ ડુંગળી અને ઇંડા ના ભરણ બહાર મૂકે છે.