ક્યારેક છાલ ખાટી હોઈ છે પણ તે ટેસ્ટી લાગે છે તેમાંથી નીકળતા બીને તોડવાથી અંદરથી બદામનું બી નીકળે છે તે પણ ટેસ્ટી અને હેલ્થ માટે શ્રેષ્ઠ ગણાય છે ઘણા લોકો સૂકવીને