મરીનાડમાં 3-5 સેકંડ માટે માંસ એક ટુકડા કરીને એક પછી એક દરેકને બ્લેન્ડરમાંથી પરિણામે ઘેંસ ઘસવું અને તેને એક ઊંડા વાટકીમાં મૂકો.