એડિપોસાયટ્સમાં સંગ્રહિત ચરબી (ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ) ની ટીપાઓનો સમાવેશ થાય છે જે ઊર્જા માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે.