માંસ (300 ગ્રામ, વાછરડાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે) નાના કદના સમઘનનું કાપીને અને બધી બાજુઓમાંથી વનસ્પતિ તેલમાં થોડું ફ્રાય.