એવા કેટલાક અભ્યાસો છે જેમાં એલડીએલ ઓછી કેર્બ આહારમાં ઘટાડો થાય છે, જેમાં કેટલાક તે બદલાતું નથી, અને જેમાં કેટલાક તે જાય છે.