સફેદ પિઝા પરંપરાગત પીઝા કરતાં કેલરીમાં ઊંચી હોઇ શકે છે કારણ કે ઓછી કેલરી ટમેટાની ચટણીના સ્થાને પેસ્ટો અથવા ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ થાય છે.