બોટમ લાઇન: જ્યારે પ્રવાહીના ઉપયોગથી મોટાભાગની રાંધવાની પદ્ધતિમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ ઊંચું હોય છે, ત્યારે તેમને કોઈ વધારાની ચરબીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી તેથી આમાંની કોઈપણ પદ્ધતિઓ ખોરાકની કેલરી સામગ્રીમાં વધારો નહીં કરે.