કારણ કે તે તેના રચનાના માનવ શરીર માટે ઉપયોગી તત્વો વિશાળ શ્રેણી સમાવે છે કે મકાઇની ડાંડા પ્રતિસ્પર્ધી સ્વાદ ઉપરાંત, ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે.