કચુંબર માટે મસ્ટર્ડ ચટણી સામાન્ય રીતે ખૂબ તીક્ષ્ણ અને માંસ અથવા માછલી માટે sauces કરતાં મીઠું છે કચુંબર ડ્રેસિંગ એકસાથે કચુંબર સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અથવા ટૂંકા સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.