ફાઇબર: ફાઇબર એ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે જે છોડ આધારિત ફળ જેવા કે અનાજ, ફળ, શાકભાજી, બદામ અને કઠોળના સેલ્યુલોઝમાં જોવા મળે છે.