કાળા મરી ભોજનને થર્મોજેનિક અસર કે થર્મીક અસર (ટીઈએફ) ને વધારવામાં મદદ કરે છે, જેથી ચયાપચય દર કે તમારા શરીરની કેલેરી ઓગળે છે.