જોકે કેટલાક અભ્યાસોમાં ઉમેરવામાં થોડો ફાયદો જોવા મળે છે, આહાર પર લાગુ પડે છે, અન્ય અભ્યાસમાં સફરજન અને સુધારેલા કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર વચ્ચે નોંધપાત્ર તફાવત જોવા મળ્યો નથી.