કારણ કે થોડા અભ્યાસોએ ચિકોરી કૉફીના સ્વાસ્થ્યની અસરોની શોધ કરી છે, કારણ કે લાંબા ગાળાના ચિકોરી કોફી વપરાશની સલામતી વિશે થોડું જાણીતું છે.