જો તેઓ કચુંબરનો મુખ્ય ઘટક છે, તો તે વાઇન સરકોમાં પૂર્વ-ભીની થઈ શકે છે અને સમાન ભાગોમાં ખાંડ અને મીઠું ઉમેરી શકે છે.