ખીચડી પર ઘણી કહેવતો બની છે. જેમકે દોઢ ચોખાની ખીચડી પકાવવી. અર્થાત કે કોઈ વ્યક્તિ બધાની સાથે કામ ન કરતા બધાથી અલગ કરે તો તેને કહેવાય છે કે એ તો દોઢ ચોખાની ખીચડી પકાવી રહ્યો છે. પોતાની ખીચડી અલગ પકાવવી કહેવત જે વ્યક્તિ બધાથી નોખો રહેતો હોય તેમના માટે વપરાય છે. બિરબલની ખીચડી કહેવત ન થઈ શકે તેવા કામને પાર પાડવાની બાંહેધરી આપનાર માટે વપરાય છે. કોઈ ષડયંત્ર રચતું હોય તો તેને માટે ખીચડી પકાવે છે એવી કહેવત છે.