વનસ્પતિ ચરબી સાથે તંદુરસ્ત શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો, ઉદાહરણ તરીકે, દહીં અથવા ખાટા ક્રીમ - પછી વિટામિન્સ વધુ સારી રીતે શોષણ કરવામાં આવશે.