Collards ઘણીવાર 2 વધતી લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, છૂટક પર્ણ હોય છે અને તે કે જેઓ છૂટક વડા બનાવે છે.