ટોમેટોઝ 95-98 ° સે એક તાપમાન પર 2 મિનિટ ગરમ પાણીમાં બ્લાન્ક્ડ આવે ઝડપથી દૂર અને ઠંડા પાણીમાં એક ઓસામણિયું માં સંતાડેલું.