સ્કેલપ્ડ ઉડતી રકાબી આકાર તેમને નવીનતાના એક બીટ બનાવે છે અને કેવી રીતે કાપી શકાય તે સમજવા માટે થોડું મુશ્કેલ બનાવે છે, પરંતુ તેઓ ઉનાળામાં સ્ક્વૅશ જેવા ઘણાં બધાં ઉગાડે છે, રસોઇ કરે છે અને ખાય છે.