જયારે કુ. અમિ ભૂંડીયાએ પ્રાકૃતિક રીતે આલ્કલાઈન વોટર બનાવવાની રીત અને તેનાથી થતા ફાયદાઓનો વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ પોતાના પ્રોજેકટમાં પ્રસ્તુત કરેલ.