મોટા ભાગના nutritionists અનુસાર, તમામ  વનસ્પતિ તેલ (તેલ  સૂર્યમુખી, તેલીબિયાંના, ઓલિવ, મકાઈ, કપાસ, વગેરે) દરેક વ્યક્તિગત આહારમાં સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.