એક ખાસ ઉપકરણની મદદ સાથે ધોવાઇ રહેલા ચેરીને હાડકાંમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, ખાંડ રેડવાની