પછી ઠંડી, છાલ અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર વનસ્પતિ તેલમાં 5 મિનિટ માટે ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડી કાપવામાં આવે છે.