આ સંસ્કરણમાં, બીટ્રોટ એક નાજુક feta ચીઝ (બેકડ શાકભાજીના તેના ખારા મધુરતા સાથે સુંદર છાંયડો), તાજી વનસ્પતિ, લસણ અને માખણ અને લીંબુના રસથી ક્લાસિક ડ્રેસિંગ બનાવશે.