જાડાપણું મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઉલ્લંઘન ઉલ્લેખ કરે છે, એટલે કે, લિપિડ પોષક સંશ્લેષણ તેના વિઘટન પર પ્રવર્તે.