ડુંગળીના ડુંગળીમાં સોનેરી સુધી કાચા અથવા પૂર્વ-તળેલું તેલ ઉમેરવામાં આવે છે, જે ઉત્પાદનોના સ્વાદને નરમ બનાવે છે.