હવે  બિસ્કિટ  સમઘનનું  કાપડ કરો  , આશરે દોઢ થી બે સેન્ટિમીટર કદ, દરેક ગર્ભાધાનમાં ઘટાડો થાય છે, જે ખાંડની ક્રીમથી બને છે, દાણાદાર ખાંડના ઉમેરા સાથે, થોડુંક મિક્સર સાથે ચાબુક મારતું હોય છે, અને ફીટ ફિલ્ડથી આવરી લેવાયેલા યોગ્ય આકારમાં સ્તરોમાં બંધ કરવામાં આવે છે.