વિટામિન એ આવશ્યક ચરબી દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે આંખની તંદુરસ્તી જાળવી રાખવામાં મહત્વપૂર્ણ છે અને રોગપ્રતિકારક કાર્ય માટે જરૂરી છે.