સામગ્રી : ૫૦૦ ગ્રામ મેંદો, મીઠું જરૂર મુજબ, ૨ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર, ૧ ચમચી વાટેલા મરી, ૨ ચમચા તેલ, ૧ ચમચો ઘી મોણ માટે, તળવા માટે સરસિયું અંદાજે ૫૦૦ ગ્રામ