કોબી હેડ ઓફ પ્રથમ, florets માં પાર્સ પાણી ચાલી હેઠળ તેમને ધોવા અને પછી ઉકળતા પાણી માં ઘટીને છે, શાબ્દિક 3-5 મિનિટ જોઈએ.