Salting મશરૂમ્સ રૂમ પરિસ્થિતિઓમાં 3 દિવસ સુધી ચાલે છે, જેના પછી નાસ્તાને સંગ્રહ માટે ઠંડામાં લઈ જવામાં આવે છે.