પરંપરાગત રીતે, જીસ્સોનો ઉપયોગ કેનવાસ અથવા અન્ય સપાટીને સપાટીની રક્ષા માટે તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવ્યો હતો અને તેની ખાતરી કરી હતી કે ઓઇલ પેઇન્ટ તેને વળગી રહેશે.