પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બે ગરમી તત્વો છે: તળિયે તમે બહાર મૂકવા, ગરમીથી પકવવું અને પરવાનગી આપે છે  ફ્રાય, અને ટોચ પણ પકવવા અને મોહક પોપડો માટે વપરાય છે.