છાશમાં બાયોએક્ટીવ પ્રોટીન હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલને તો ઘટાડે જ છે પરંતુ સાથે સાથે બ્લડપ્રેશરને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે.