સ્ટાર્ચ જેલી હાજરી તેને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ વાનગી પૌષ્ટિક બનાવે છે, પરંતુ તે પોષક અને વિટામિન્સ સૌથી જાળવી રાખ્યો છે.