સસ્તા કિવ હોટેલ્સ મર્યાદિત આવક ધરાવતા લોકો, દેશમાં જૂના શહેરોમાંથી એક અનફર્ગેટેબલ સમય પસાર માત્ર રાષ્ટ્રીય રાંધણકળા વાનગીઓ સ્વાદ અને થોડાક નાણાં માટે આરામ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, પણ ઉદાર યુક્રેનિયન આતિથ્ય અનુભવ કર્યો હતો.