દેશ–વિદેશના પતંગબાજોમાં ખંભાતી પતંગ બહુ મશહૂર છે અને ખંભાતની બહેનોએ બનાવેલા ૫૦૦૦ જેટલા પતંગ આ વખતે લંડન અને શિકાગો પહોંચ્યા છે.