સૂંઠ છીણવું અથવા નાના ટુકડામાં કાપવામાં, એક પ્રવાહીને ઠંડા કે ગરમ રાખવાના એક પ્રસાધનની વ્યાપારી સંજ્ઞા થરમૉસ, માં મૂકી, બધા વજન ઉકળતા પાણી રેડવાની છે અને પછી અને તેને એક કલાક માટે ઉકાળવામાં આપે છે.