તેથી જો તમે લાંબા સમયગાળા થી પડ્યા રહેલા પકવેલા ભાત ને ફરી ગરમ કરી તેનું સેવન કરો તો તમે અનેક પ્રકાર ની બીમારીઓ જેવી કે , ડાયરિયા , ઉલ્ટી , પેટ નો દુઃખાવો , ફૂડ પોઇઝનિંગ વગેરે થી પીડાઈ શકો.