આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડવાના ડર વગર રાત્રિભોજન માટે  રીંગણા  અને કુરગેટ્સનું સ્વાદિષ્ટ  સ્ટયૂ  તૈયાર કરી શકાય છે.