મેવો માં વિટામિન્સ ઓપન કરતાં ઘણી ઓછી હોય છે, પરંતુ ખનિજો (પોટેશિયમ, તાંબુ, કોબાલ્ટ, મેંગેનીઝ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય) ની તેની સામગ્રી ઘણા ફળો, માત્ર વૃક્ષ પરથી દૂર કરતાં વધારે હોય છે.