વધુમાં, ઘઉં જાણીતા લાભદાયી ગુણધર્મો સ્નાયુઓ અને માનવ શરીરમાં કંકાલ સિસ્ટમ, શ્રેષ્ઠ જાતો કે જેનાથી મજબૂત  સોજી.