તમે એક કે બે કલાક માટે માછલીને મરીન કરી શકો છો, અથવા તમે તરત જ તેને ગરમ ગ્રીલ પર મૂકી શકો છો અને દરેક બાજુ 2-3 મિનિટ સુધી રસોઇ કરી શકો છો.