હકીકત એ છે કે અમેરિકન ખાડો આખલો એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ધરાવે છે, જેથી તેને ખોરાક ગુણવત્તા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.