નુકસાન એ છે કે તે પદાર્થો કે લાંબા સમય પાચનક્રિયા માટે પ્રોટીન પરવાનગી આપે છે, શરીરના આંતરિક ઉત્સેચકો અસર કરે છે, નીચે પ્રોટીનનું પાચન ધીમો આંતરડાના અણુ ધરાવે છે.