ભીંડામાં પ્રોટીન  રેસા  કાર્બોહાઇડ્રેટ  કેલ્શિયમ  ફોસ્ફરસ  લો મેગ્નેશિયમ  સોડિયમ અને તાંબાનું પ્રમાણ વધુ જોવા મળે છે.