ઘર બનાવતી નૂડલ્સ સામાન્ય રીતે ઘઉંનો લોટ અથવા બિયાં સાથેનો દાણા અને ઘઉંના મિશ્રણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.