ચીકનની પટ્ટીને વીસ મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલી કરી શકાય છે, અથવા રગ સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરી શકાય છે,  પ્રારંભિક રીતે બ્રુસોચ્કી પર કાપ મૂક્યો હતો ચીઝ એક છીણી દ્વારા દોરવામાં આવે છે, અને ચેરી ટમેટાં છિદ્ર અથવા ક્વાર્ટરમાં કાપવામાં આવે છે.