આગળ, તમારે સૉટે પેનને મજબૂત આગ પર મુકો, તેમાં તેલ રેડવું અને તેટલું શક્ય તેટલું ગરમ કરવું જોઈએ (જેથી પ્રકાશનો ધુમાડો શરૂ થવો).