જ્યારે અઠરના એસિડ અને પાચકરસોની અસર હેઠળ જઠર કે પકવાશયના કોઇક ભાગમાં ચાંદુ પડી જાય ત્યારે એ પોષ્ટિક અલ્સર તરીખે ઓળખાય છે.