ઇન્સ્યુલિન સ્નાયુ કોશિકાઓમાં પોષક તત્વો (કાર્બોઝ, પ્રોટીન અને ચરબી) પહોંચાડવા માટે જવાબદાર હોર્મોન છે અને ખોરાકમાંથી આવે છે તે ગ્લુકોઝ (કાર્બોઝ) માંથી ઊર્જા ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે.