ઘણા આધુનિક ખેતી પાકો ગરમ દેશોના આવે હોવાથી, તેઓ હિમ ઊંચી સંવેદનશીલતા જાળવી, જેથી તાપમાનમાં કોઇ ડ્રોપ તેમને નાશ કરી શકે છે.