આમ, જોઈએ તો વીતેલા દસ વર્ષમાં બેસનનો ભાવ ડબલ થયો છે જેની સામે ફાફડા-જલેબીના ભાવમાં ચાર ગણો સરેરાશ વધારો થયો છે.