સિદ્ધાંતને આધારે જો તમે તમારા આહારમાંથી કાર્બોહાઈડ્રેટ કાપી અને ચરબી અને પ્રોટીન સાથે બદલો, આ આહારમાં પ્રભાવ અને ગ્લુકોઝ નિયંત્રણમાં સુધારો કરવા સાથે સંકળાયેલા છે, સાથે સાથે હૃદય રોગ અને કેટલાક કેન્સરનું જોખમ વધ્યું છે.