અમે નકારમાં મૂંડી ધુણાવી તો એ કહે કે જી હાલ, કુફરીમાં પોટેટો રિસર્ચ સેન્ટર છે, કેમ કે આ પ્રદેશમાં બેસ્ટ કહેવાય એવાં બટાકાં થાય છે. તમે ગુજરાતી છો તો જાણી લો કે તમારા ગુજરાતમાં બટાકાંના ખેડૂતો એ માટેનું બિયારણ અહીંથી એટલે કે હિમાચલ પ્રદેશથી જ મગાવે છે.