ખાંડની ચાસણી ઝડપી રસોઈ ફળના ગર્ભ ધરાવતા હોય તેવા કેટલાક gourmets મધ દ્વારા બદલવામાં આવે છે, તો તમે થોડી મરચી પ્રવાહી મૂકી ઉકળતા નથી કરવા માંગો છો.