આજે, જંગલી ટર્કીની પાંચ અલગ અલગ પેટાજાતિઓ વિકસિત થઈ છે, જેમાંથી તમામ સહેજ જુદા જુદા પ્લમેજ અને રેન્જ ધરાવે છે.