જોકે વર્ષ-૨૦૦૨-૦૩માં મહેસાણા જિલ્લો સૌથી વધુ દૂધ ઉત્પાદન કરતો જિલ્લો ગણાતો હતો પરંતુ અત્યારે બનાસકાંઠા સૌથી મોખરે આવ્યો છે.