લોહીનું મુખ્ય કામ શરીરનાં જુદાં જુદાં કોષોને ઓકિસજન તથા અન્ય પોષક તતત્વો પહોંચાડવાનું અને કોષોમાંથી બિનજરૂરી તતત્વો અને કાર્બન- ડાયોકસાઈડ દૂર કરવાનું હોય છે.