લાલ આથો ચોખાના ઉત્પાદનોમાં લાંબા સમય સુધી વુસ્ટાટાટીન શામેલ નથી, તે અસ્પષ્ટ છે કે બજારમાં હાલમાં લાલ આથો ઉત્પાદનો કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરો પર કોઈ અસર પડશે.