નીચે કેક પર ફ્લેંજ્સ સાથે આકાર લેવા ટોચ જાડા ફેલાવો દહીં સમૂહ પર એક નાખ્યો, બીજા સ્તરો કવર અને 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરે છે.