શોને સંપૂર્ણ શાકાહારી બનાવવા અંગે વિશ્વભરમાં શાકાહારી ફૂડના વધી રહેલા ચલણને ચમકાવવાની અને માત્ર શાકાહારી વાનગીઓ બનાવતા શેફને તક આપવાની દલીલ કરવામાં આવી રહી છે.