ભુરો કરતાં વધુ ઉપયોગી, માત્ર જંગલી ચોખા, તે કાળા શેલ દ્વારા ઓળખી શકાય છે, જે વિટામિન્સનો એક ભંડાર છે, તેથી ખોરાકમાં વજનમાં ઘટાડાની શક્યતા નથી.