સાબરડેરીના ચેરમેન તરીકે જેઠાભાઇ પટેલે દૂધ ઉત્પાદકો અને પશુપાલકોના હિતમાં નિર્ણય કરતા હોવાથી સતત ત્રીજી વખત ચેરમેન તરીકે ચૂંટાય તેવા ઉજળા સંજોગો ઉભા થયા છે.