સલામતીની ચિંતા એ હાનિકારક રસાયણોનો લિકર હતો જે ઉચ્ચતમ તાપમાને જ્યારે પાન ગરમ કરવામાં આવતો હતો ત્યારે તે ખોરાકની સામગ્રીમાં સ્થળાંતર કરી શકતો હતો.