જ્યારે કોબી ઉકાળવામાં આવે છે, અમે માંસને રેસામાં ડિસએસેમ્બલ કરીએ છીએ, અમે છીણી પર ઓગાળવામાં ચીઝને ઘસવું પની બ્લેન્ડરમાં તૈયાર કોબી મૅશ, પનીર અને ગરમી ઉમેરો, પનીર ઓગાળવા સુધી સતત stirring.