જો કે, આવા સાધનોનો ઉપયોગ સમૂહ છે, કે જે ખોરાક ભાવિ માટે આધાર રચના કરશે મોટી બેચ પ્રક્રિયા કરવા માટે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.