પ્રોસેસિંગ શબ્દનો પ્રયોગ કલમ ૬૫ (૧૯) હેઠળ ‘પ્રોડક્શન’ શબ્દની સાથે થયો હોવાથી એવું અર્થઘટન કરી શકાય કે પ્રોસેસિંગ એટલે એવી ખાસ પદ્ધતિ કે જે દ્વારા માલ પર ફેરફાર થાય, જે કદાચ સર્જન કે ઉત્પાદનના પ્રકારનો ફેરફાર ન હોય, પરંતુ જે માલ પર પ્રોસેસિંગ થાય તે માલના ગુણધર્મો કે ઉપયોગમાં થોડોઘણો ફરક તો પડવો જ જોઈએ.