હવે "એકોર્ડિયન" કાપવાની ટેકનોલોજી લોકપ્રિય છે માંસ અંત સુધી કાપી નાંખવામાં આવે છે અને "ખિસ્સા" ભરણમાં મૂકવામાં આવે છે.