પહેલાની વાનગીની જેમ જ, વનસ્પતિ તેલથી ફ્રાયિંગની વાનગીમાં તે ખૂબ જ ગરમ થઈ જાય છે, તે ખૂબ જ નીચે આવરી લે છે અને તે પછી એક સ્તરમાં સ્થિર પેલમેનીક મૂકે છે અને એક ઓઇલ ફિલ્મ સાથે સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવે છે.