ઘરમાં  સૂકા  સફરજન જામ  તૈયાર કરો જૂની સાબિત પદ્ધતિ હોઇ શકે છે, ફળના ટુકડાને ખુલ્લી પાડવા માટે ખાંડની ચાસણીમાં ઘણી ટૂંકા ગાળાની ગરમીની પ્રક્રિયા.