10 મિનિટ બાદ જ્યારે બટેટામાંથી ઘી છુટું પડવા લાગે ત્યારે તેમાં દૂધ ખાંડ અને કેસર અને ડ્રાયફ્રૂટ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરી લો