ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર, કણકનો પાતળા સ્તર રેડવામાં આવે છે, તે જ સમયે ફ્રાઈંગ પૅન બાજુઓને સહેજ ઢાંકવામાં જરૂર છે જેથી તે સમાનરૂપે વહેંચવામાં આવે.