કોબીના બીજને 8-10 મિનિટ માટે મીઠું પાણીમાં રાખવું જોઈએ (1 લિટર પાણી માટે - મીઠાના 30 ગ્રામ), પછી અડધા કલાક માટે ગરમ (45-50 ઓ સી) પાણીમાં રાખવું.