આ 1978ની વાત છે, જ્યારે તે 25 વર્ષની ઉંમરમાં ઓસ્ટ્રેલિયાથી બ્રૂઇંગ (કિણ્વનની પ્રક્રિયા, જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દારૂ બનાવવામાં થાય છે‌)માં માસ્ટર્સની ડિગ્રી લઇને ભારત આવી હતી.