ત્યારબાદ એક વાસણની અંદર થોડું તેલ ગરમ કરવા માટે મૂકો. અને જ્યારે તેલ બરાબર ગરમ થઈ જાય ત્યારબાદ તેની અંદર બાફેલા બટેટાને ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.