પાપડીના રેસા કાઢી બાકી આખી રાખવી, સૂરણને છોલી ધોઈ તેના ટુકડાં કરી લેવા, બટાકા, શક્કરિયાના પણ ટુકડા કરી લેવા, રીંગણની દાંડી કાઢી તેમાં ચાર ચીરા કરવા.