10 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર કૂક, ધીમે ધીમે જગાડવો, પછી 20 મિનિટ માટે ઢાંકણ સાથે આવરી દ્વારા આગ અને સ્ટયૂ ઘટાડો.