તેમ છતાં તે કોકો બીજ અને હાઇડિટેટિવ્સની ઊંચી સામગ્રી ધરાવે છે - સફેદ અથવા દૂધ ચોકલેટની સરખામણીમાં ખાંડ (0.2%), માખણ, જેમાં 65% જેટલા ખાંડ હોય છે.