ઘન સંસ્કૃતિ બેક્ટેરિયા અને ફૂગ સપાટી પર વધે છે જે પોષક દ્રવ્યો, મીઠું અને અગરનું બનેલું છે, જે શેવાળમાંથી ઉતરી આવ્યું છે.