તમે માત્ર પ્રોટીન જ ખાશો તો કાર્બોહાઇડ્રેટને પચાવનારા એન્ઝાઇમ્સ સૂતાં રહેશે અને માત્ર કાર્બોહાઇડ્રેટ જ ખાશો તો પ્રોટીનનાં એન્ઝાઇમ્સ સૂતેલાં રહેશે.