જો કે, સારા સમાચાર પણ છે: તમે રિસોટ્ટોને સ્ટોર્સમાં મિશ્રણ કરી શકો છો જે બનાવવા માટે સરળ છે, અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે.