શુદ્ધ કરેલું ગાજર અને કઠોળને સ્ટ્રો, કાપલી કોબી, અને પીવામાં માંસ સાથે ઘસવામાં આવે છે તે પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.