પહેલેથી પ્રાચીન સમયમાં, વાઇન ઉત્પાદકો અપ નશીલા પીણાંનું માટે વાનગીઓ સાથે દ્રાક્ષ વિવિધ મિશ્રણ, તેના હર્બલ હાંકી દારૂ આગ્રહ દ્વારા આવે છે, મજબૂત પીણાં આધાર બની જાય છે.