થોમ્પસન એટલા ઉત્સાહી હતા કે તેણે હાઇ-સ્પીડ ટેઇલ ડિપ્લાટર બનાવ્યું અને કેપ કેનાવેરલ ઝીંગા શરૂ કર્યું, જે પોર્ટ કેનાવેરલના ઉગાડતા નૌકાઓમાંથી ઝીંગાની પ્રક્રિયા કરવા માટે ઝંપલાવ્યું જે અચાનક ઝીંગાની નવી પ્રજાતિઓ હતી.