યુરોપમાં ગોમાંસ (બીફ) આરોગવાનું પ્રમાણ વધુ છે એની સાથે જ ગાયોનું જતન કરીને એના આર્થિક લાભ મેળવવાનું પ્રમાણ પણ ખૂબ છે.