બાકીના 500 મિલિગ્રામ પાણીમાં, જેલીની ઇચ્છિત ઘનતાને અનુરૂપ જથ્થામાં સ્ટાર્ચને વિસર્જન કરે છે અને જામમાંથી ઉકળતા મિશ્રણમાં પાતળા પ્રવાહને રેડતા હોય છે, જ્યારે ઝટકવું સાથે સતત stirring.