સૌ પ્રથમ વિટામિન્સ ડી, ઇ, બીટા-કેરોટિન (વિટામિન એનો એક ખાસ પ્રકાર), એસકોર્બિક એસિડ (વિટામિન સી) અને બે જૂથના વિટામિનો - નિકોટિનિક એસિડ, અથવા બી 3 અને બી 6, માણસના કુદરતી રક્ષણાત્મક દળોને મજબૂત બનાવવા માટે ફાળો આપે છે.