માછલી, ખાસ કરીને ટ્રાઉટ, ઘણા વિટામિન્સ સમૃદ્ધ અને તત્વો ટ્રેસ, જેથી ખોરાક માં તેનો ઉપયોગ શક્ય તેટલી વારંવાર ભલામણ કરાય છે.