સુગંધિત હોટ, લાંબા સમય સુધી લુપ્તતાથી રાંધવામાં આવે છે, ઉપયોગી રચના જાળવી રાખે છે, સ્વાદમાં ક્યારેય નિહાળી નથી અને નિરાશ થતો નથી.