ગોળ ઉમેર્યા પછી ગેસ ચાલુ રાખશો તો ગોળ ઓગળીને ઉકળવા માંડશે અને તે સિરપ જેવો બની જશે જેને કારણે સુખડી કડક અને ચવ્વડ બની જાય છે.