"નીચે લીટી એ છે કે, જ્યારે લોકો દૂધથી સોયા દૂધમાં પરિવહન કરે છે, તેઓ સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડી રહ્યાં છે," ડો.