ઘણા લાગે છે કે તે kefir, ચીઝ, ખાટી ક્રીમ વિશે હશે, પરંતુ કોઈ, આ ઉત્પાદનો પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય, એક પદાર્થ છે કે સંપૂર્ણપણે લેક્ટિક એસિડ બેસિલસ સાથે શરીર સમૃદ્ધ બનાવવા માટે સમર્થ નહિં હોય છે.