વિવિધ કન્ટેનર જે સ્ટોર વાઇન, દ્રાક્ષ બીજ અને ટર્ટરિક એસિડ અશ્મિભૂત અવશેષો માં તે શક્ય આત્મવિશ્વાસ સાથે હકને મેળવવાના કરો કે પહેલાં પણ અઝરબૈજાન માં સાતમી સદીમાં વિસ્તારમાં આરબો આવ્યા વાઇનમેકિંગ કરાતો હતો.