માંસ, મરઘા અને માછલીની તૈયારી દરમિયાન હાથ પર ઘા અથવા સ્ક્રેચિસની શક્ય હાજરીને કારણે મોજાનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, અને કોઈ પણ કિસ્સામાં તમારા હાથ તમારા મોં પર ન લાવે છે.