ઘણીવાર ચટણી "બેચેલ" ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે બદલાઈ જાય છે, અને ચટણી વગર પણ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે.