પણ, આ ફૂગ ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન, ચરબી, ફોલિક એસિડ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક, આયર્ન, પોટેશિયમ, વિટામિન્સ સમૃદ્ધ છે (A, B, C, D).