કારણ કે આ હળદરમાં એક થર્મોજેનિક પ્રોપર્ટીજ એ હોય છે જે તમારા આ મેટાબોલિજ્મ ને તે તેજ કરે છે અને તેનાથી તમને આ તમારી એક કેલરી એ જલદી બર્ન થઇ જાય છે.