જો શરીરને યોગ્ય પ્રમાણમાં આયર્ન ન મળતું હોય અથવા શરીર વધુ પ્રમાણમાં આ લોહતત્વનો વપરાશ કરતું હોય ત્યારે શરીર જરૂરી પ્રમાણમાં હીમોગ્લોબિન તૈયાર નથી કરી શકતું, પરિણામે ધીમે-ધીમે હીમોગ્લોબિનમાં ઘટાડો થવાને લીધે લોહતત્વની કમીને કારણે થતો એનીમિયા થાય છે.