શરીર માટે માછલીનો ઉપયોગ અમૂલ્ય છે, કારણ કે તે ઘણા બધા વિટામિન્સ ધરાવે છે જે અન્ય ઉત્પાદનોમાં બડાઈ કરી શકતા નથી, અને પ્રોટીન કે જેનો તેનો ભાગ સંપૂર્ણપણે સમાઈ જાય છે, ઝેરમાં ફેરફાર કર્યા વગર, ઉદાહરણ તરીકે, માંસમાં.