જ્યારે સામૂહિક ઉકળવા શરૂ થાય છે, માખણનો એક ટુકડો ઉમેરો અને તેને સંપૂર્ણપણે સક્રિય કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ રીતે ઓગળી જાય નહીં.