જ્યારે ગાજર સહેજ ભુરો હોય, ત્યારે ગરમ પાણીનો થોડો ભાગ રેડવું, વાસણને ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને પંદર મિનિટ સુધી સામગ્રીઓ ડૂબી જાય છે.