મોટા ભાગના લોકો પૂરતી સ્પેનિશ સમજે છે કે "સિન્કો દ મેયો" પાંચમી મે છે, તેથી તે ઇતિહાસમાં એક વિશિષ્ટ તારીખ હોવો જોઈએ, પરંતુ મેક્સિકન તે દિવસે શા માટે ઉજવે છે?