એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઠંડા પાણી સાથે ડક અને બોઇલ લાવવા ગરમી ઘટાડો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા, આસ્તે આસ્તે અવાજ અને ચરબી એકઠી.