દુર્ભાગ્યવશ, ઘણા લોકો પૂર્વગ્રહ સાથે મીઠાઈનો ઉલ્લેખ કરે છે, તેમની રચના અને ગુણધર્મોને સમજવાનો પ્રયત્ન કરતા નથી.