કેરોટિન અમારા શરીરમાં તમામ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, માનવ જરૂરિયાત વિટામિન એ માટે તે વૃદ્ધિ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે સાથે બનાવે છે, તેથી તેને બાળકના શરીર માટે જરૂરી છે.