ઝટકવું ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ સુધી તે ઓગળી જાય છે પરિણામી ક્રીમને કેક સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને કેક મોકલો, મઘ્ઘવાર્કમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે રાંધવામાં આવે છે, ઠંડી જગ્યાએ 3 વાગે ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે સૂકવી નાખે છે.