ટ્યૂના અને ઍવેકાડોઝ સાથે ઉત્તમ નમૂનાના કચુંબર અમેરિકન રાંધણકળામાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે, અને યુરોપીયન રેસ્ટોરન્ટ્સ વધુને વધુ તેમના મેનૂ પર આ પોષક કચુંબરનો સમાવેશ કરે છે.