વિષ્ણુ મનોહરે અમેરિકાના શેફ બેન્જામિન પેરીનો સતત ૪૧ કલાક સુધી કુકિંગ કરવાના રેકોર્ડને તોડયો છે તેમની આ સિધ્ધિને રાજયના સીએમ દેવેન્દ્ર ફડવણવીસના પત્ની અમૃતા ફડણવીરો બિરદાવી હતી અને તેમને અભિનંદન આપ્યા હતા.