લગભગ 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું આ રીતે તૈયાર કરેલ ચરબીયુક્ત બટાટાને સ્વતંત્ર વાનગી અથવા માંસ સાથે, સૂપ સાથે, બેકડ માછલી, મશરૂમ્સ, શાકભાજી, અથાણાં અને ગ્રીન્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે.