ખનિજો અકાર્બનિક પદાર્થો છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ જીવંત નથી અથવા છોડ અથવા પ્રાણીઓ જેવા જીવંત ચીજોમાંથી ઉદ્ભવતા નથી.