આ રીતે, અખરોટનું  ઊર્જા મૂલ્ય  ખૂબ ઊંચું છે, અને એટલે જ લોકકર્મિક, રેડવાની પ્રક્રિયા અને બદામની decoctions માં સમય જમાના જૂનો થી ઉપયોગ થાય છે.