જળદારુના બીજ, સુકા જળદારુ અને જળદારુનો રસ તમામ આરોગ્ય માટે લાભદાયક છે એટલા માટે ઉનાળામાં તાજામાજા અને ફીટ રહેવા માટે જળદારુનું સેવન જરૂર કરવું જોઈએ.