ચોખાનો લોટ ગુણધર્મો (ઉપયોગ, હાનિકારક અને કેલરી વિગતવાર ચર્ચા ઉપર) તેને ઘરે રસોઈ માં વાપરવા માટે આકર્ષક બનાવે છે.