આધુનિક કવાસ્ડની વાનગીઓમાંની મોટાભાગની વસ્તુઓ તેમની રચનામાં ખમીર ધરાવે છે, તેથી તેમને વાપરવા માટે સંપૂર્ણપણે આગ્રહણીય નથી.