ટમેટા marinade માં આથો પછી, પાંસળી ની તૈયારી પહેલાં તરત જ, તે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે ઠંડા પાણી અને શુષ્ક સાથે વીંછળવું શ્રેષ્ઠ છે.