અમે માંસ પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, તેને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, પરંતુ 1.5 સેન્ટિમીટર કરતાં વધુ ગાઢ નથી, અને હળવાથી હરાવ્યું પછી અમે તેમને લોટમાં રેડવું અને મસાલા અને મીઠું સાથે છંટકાવ.