વોલેટાઇલ સંયોજનો વરાળ અને હારી (અથવા એકત્રિત) છે, જે નક્કર અથવા પ્રવાહી નમૂનાના માધ્યમ પર માપી શકાય તેવો ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.