અળસીના તેલના ઉપયોગી ગુણધર્મો પણ અન્ય વિટામિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી દ્વારા સમજાવે છે, જેમ કે: એ, ઇ, કે, બી, અને અલબત્ત એ જ, ફોસ્ફોલિપિડ્સ અને બાયોફ્લેવોનોઈડ્સ.