તેઓ પૂરતી પોટેશિયમ (100 ગ્રામ - 226 મિલિગ્રામ), જે બ્લડ પ્રેશર નિયમન કરે છે, હૃદયની માંસપેશીઓ સુધારે છે, પાણી અને મીઠું એક્સચેન્જના નોર્મલાઇઝેશન પ્રોત્સાહન આપે છે.