તમે રસ્તા પર ઊભા રહીને પાણીપુરીની લારી પર પાણીપુરી તો ટેસડો લઈને ખાવ છો, પરંતુ તેની બનાવવાની પ્રક્રિયા એવી છે કે તેમાં ગંદકીની ભરમાર હોય છે.