તજને ન્યૂટ્રિશન્સ અને મિનરલ્સનું પાવરહાઉસ કહેવામાં આવે છે કારણકે તેમાં પોટેશિયમ  મેંગેનિઝ  કેલ્શિયમ  મેગ્નેશિયમ  ઝિંક અને આયર્ન હોય છે.