આ પછી, અમે મલ્ટિકાસ્ટમાં મિશ્રણને કૂલ કરવા માટે થોડો વધુ સમય આપીએ છીએ, અને પછી ગડી ચાર ગણોની ઝીણી દ્વારા ફિલ્ટર કરો અને તેને દૂધના છાશને ડ્રેઇન કરે તે માટે થોડો સમયથી પાઉચમાં બંધ કરો.