મધ્ય યુગમાં ટેબલ શરાબ પીરસવાની છૂટ પરંપરા આવ્યા, અને વગર તે ઔષધીય હેતુઓ માટે વપરાશ વારંવાર દારૂ સાથે, કોઈ પણ એક ભોજન કરી શકતા નથી.