તાજા ખાતર નાઇટ્રોજન અને એમોનિયામાં ખૂબ ઊંચી હોય છે અને જો તે તેમની સાથે સંપર્કમાં આવે છે તો તે સરળતાથી બર્ન કરી શકે છે.