કદાચ મેક્સિકોમાં સૌથી પ્રસિદ્ધ આલ્કોહોલિક પીણું કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ છે અને માત્ર થોડા mezcal વિશે સાંભળ્યું પરંતુ તે ખૂબ પહેલાં દેખાયા હતા.