સૅલ્મોનેલ્લા એ બેક્ટેરિયા છે જે લાક્ષણિક આહારમાં માંદગીના લક્ષણોનું કારણ બને છે, જેમાં અસ્વસ્થ પેટ, ઉલટી, ઝાડા અને તાવનો સમાવેશ થાય છે.