ઇઝેડ ગ્લુટેન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સ્તર નિમ્ન જેટલું ઓછું છે તેટલું ઓછું 10 ભાગ જેટલા ભાગો 10 ભાગો શોધી કાઢશે.