આ ડાયેટરી માંસ આયોડિનથી સમૃદ્ધ છે, જે થાઇરોઇડ રોગ ધરાવતા લોકો માટે અત્યંત જરૂરી છે, અને સેલેનિયમ, જે માનવ શરીરને રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવવાની જરૂર છે અને નર્વસ પ્રણાલીની સામાન્ય કામગીરી.