આ તત્ત્વો એવા કમ્પાઉન્ડ કે જે બળતરા ઉત્પન્ન કરે છે તેવા જીન્સને નીચા કરે છે અને તેથી કરીને શરીરમાંના એન્ટીકેન્સર એજન્ટ્સ સારીરીતે કામ કરી શકે છે.