કેટલાક કહેશે - મેયોનેઝ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, આ આરોગ્ય અને આકૃતિ માટે હાનિકારક છે અને તેઓ સંપૂર્ણપણે યોગ્ય હશે, લગભગ રાસાયણિક ઉદ્યોગની સહાયથી રાંધવામાં આવે છે અથવા "પ્રવાહી ધુમાડો" માં ધૂમકાવેલો માંસ મેયોનેઝ ખરીદવા માટે ખરેખર તે મૂલ્યવાન નથી.