એમાં સકરકંદ, વટાણા, પપેતા, ગાજર જેવા વેજિટેબલ્સના મોટા ચન્ક્સ હોય જે કાંદા-ટમેટાંની સૉતે કરેલી ડ્રાય ગ્રેવીમાં પકાવાય.