સૌ પ્રથમ ચોખા અને મસૂરની દાળને પાણીથી બરાબર ધોઈ લો. અને ત્યાર બાદ એક પ્રેશર કુકર ની અંદર થોડું તેલ ગરમ કરવા મૂકી તેની અંદર હિંગ અને જીરૂનો વઘાર કરો.