ફળ ધોવા પછી, કાપી નાખવાની પ્રક્રિયામાં આગળ વધો જે નરમ હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે આલુ અને જરદાળુ, અડધા ભાગમાં વિભાજીત થાય છે, પીચીસ અને નેક્ટેરિનિસ 2-4 ભાગોમાં કાપી શકાય છે.