ઘઉં, બાજરી અને જવની ત્રણ ગોલ્ડન પૂળા જેવો કાગળ ઈ શહેરના સમૃદ્ધિ પ્રતીકાત્મક અને એ પણ યાદ છે કે Penza એક વખત મુખ્ય કૃષિ કેન્દ્ર હતું.