અંકુરિત ચણાનું સેવન સૌથી વધારે ફાયદાકારક છે, અંકુરિત ચણા ઘાતુ પોષ્ટીક, માંસપેશીયો ને મજબૂત અને શરીર ને વ્રજ ના સમાન બનાવવા વાળું અને લગભગ તમામ ચામડીના રોગ નાશક છે.