તે નોંધવું રસપ્રદ છે કે સ્થાનિક માંસ અને ઉત્પાદનના ઘટાડા છતાં, હાયપર-લોકલ સોર્સિંગ (દા. ત. રેસ્ટૉરન્ટ બગીચા, ઓનસાઇટ બ્રીવિંગ, ઘરેલુ બનાવટ) એ ટોચની ખ્યાલ વલણ હતું, જે સૂચવે છે કે ગ્રાહકો હજુ પણ સ્થાનિક અનુભવને મૂલ્ય આપે છે - જો તે ઇસ સ્થાનિક ખેતરમાંથી, પ્રતિ સે.