લીથા દરમિયાન , જ્યારે આપણે સૂર્યની ઊર્જા અને ઉર્જાની ઉજવણી કરીએ છીએ, ત્યારે શેકેલા શાકભાજી એ સૌર ઊર્જાનું સંપૂર્ણ પ્રતિનિધિત્વ છે .