હવે અમે borsch grated લસણ દાંત મૂકવામાં  અને મેન્ડેન્કો લીંબુનો ટુકડો, એક મિનિટ પછી આગને બંધ કરો, વાસણને 10 મિનિટ સુધી ઢાંકણની નીચે ઊભા કરો, જેના પછી અમે દરેક પ્લેટને ખાટા ક્રીમના એક ટુકડા ઉમેરીને ખાતરી કરી શકીએ કે તેને ડુક્કરના પાંસળી અથવા માંસનો ટુકડો મળ્યો છે.