તરબૂચમાં પુષ્કળ માત્રામાં વિટામીન હોવાના કારણે શરીરની ઈમ્યૂન સિસ્ટમને પણ સારી રહે છે, તેમજ વિટામીન ‘A’ આંખો માટે સારું છે. તરબૂચ ખાવાથી મગજ શાંત રહે છે અને ગુસ્સો ઓછો આવે છે. હકીકતમાં તરબૂચની તાસીર ઠંડી હોય છે, તેથી જ દિમાગ શાંત રહે છે.