હવે ચોખાને સૂકવવાની જરૂર છે (એટલે ​​કે, ઠંડા પાણીના 2 હિસ્સા સાથે 1 ભાગનો ભાત રેડવું અને ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક છોડી દો), તેથી તે વધુ બગડેલું હશે.