સવજીભાઈ ધોળકિયા સુરત અને ગુજરાતના પ્રતિષ્ઠીત હીરાના વ્યવસાયી છે. . તેમનુ હરિકૃષ્ણ એકસપોર્ટ દેશ વિદેશમાં ખ્યાત છે.