તરબૂચના પોપડામાંથી મધુર ફળ તૈયાર કરવા કાળજીપૂર્વક તેમની પાસેથી રફ બાહ્ય સ્તરને કાપીને તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરીને.