ભૂતકાળના ખેડૂતો દ્વારા વિકસિત કૃષિ તકનીકી અને પાકો પૈકીના કેટલાક વર્તમાનમાં બચી ગયા છે, પરંતુ મોટા ભાગની પ્રણાલી ત્યજી અને ભૂલી ગયા છે.