મેં મોટા અને જગ્યા ધરાવતી રેસ્ટોરન્ટમાં રસોડામાં અને નાની નાની જગ્યાઓ (એક વોક-ઇન કબાટ એક રસોડામાં ફેરવી) અને થોડા વચ્ચે વચ્ચે કામ કર્યું છે.