અલબત્ત, આ મૂળ ટેકનિક લાંબા સમય માટે જાણીતા છે, ભાગ્યે જ આ દિવસોમાં વધુ ડ્રેઇન ઉત્પન્ન તકનિકી પદ્ધતિઓથી સહેજ ઉત્પાદન ગુણવત્તા અને તે બને વાનગીઓ સ્વાદ ઘટાડે વપરાય છે.