રીંગણ, લઘુ, રૂક્ષ, તીક્ષ્ણ, મધુર, ઉષ્ણ, કિંચિત પિત્તજનક રુચિ ઉત્પન્ન કરનાર, ભૂખ લગાડનાર, યકૃતના કાર્યને ઉત્તેજનાર યકૃતના રોગો મટાડનાર, હૃદયને બળ આપનાર, મળને સરકાવનારા, મૂત્રલ, વેદનાસ્થાપન, બળ આપનાર, વજન વધારનાર, મસા, કફ અને પિત્તના રોગો મટાડનારા, અનિદ્રા, સોજા, અડદિયોવા, સાયટીકા-ગૃધ્રસી જેવા વાયુના રોગો, સાંધાનો વા વગેરે રોગોમાં રીંગણ ખૂબ જ પથ્ય આહાર અને સહાયક ઔષધ ગણાવાય છે.