જો આપણે સ્થળોએ મેનુ વિશે વાત, "ઇવાન" (રેસ્ટોરાં, Ryazan) માત્ર રશિયન પણ યુરોપીયન, અને જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા ધરાવે છે.