જ્યારે જેલી શ્યામ, ભેજવાળા બની જાય છે, તે પ્રક્રિયા અંતમાં આવશે, ચમચી સાથે થોડુંક રેતી અને પ્લેટ પર રેડવું - જો નાનું ટપકું પ્રસરે, વધુ રાંધવા, જો નહીં, બધું તૈયાર છે તરત જ કેન પર રેડવું, તે ગરમ સ્વરૂપમાં છે, ઠંડુ થવાથી, માસ ખૂબ જાડા બનશે, અને સંગ્રહ માટે તેને એક કન્ટેનરમાં ખસેડવું મુશ્કેલ હશે.