તેનો ઉપયોગ પેટ્રોલિયમ રિફાઈનરીઓમાં "સ્ટીમ સ્ટિપિંગ" માટે પણ થાય છે અને વ્યાપારી રીતે મહત્વપૂર્ણ કાર્બનિક સંયોજનોને અલગ કરે છે, જેમ કે ફેટી એસિડ.