મસૂર મસુર ભૂમધ્ય અને મધ્ય પૂર્વમાં પણ લોકપ્રિય ભાડું છે અને ખૂબ જ પોષક અને સસ્તી છે અને નીચા ગ્લાયકેમિક લોડ છે.