સીફૂડ તેનું પોષણ મૂલ્ય અને ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો, વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ અને ઊંચી ગુણવત્તાના પ્રોટીનની ના અનન્ય સંયોજન માટે જાણીતું છે.