કટલેટ્સ જુસીયર બનાવવા માટે, લાલ ચિકન માંસનો ઉપયોગ કરો, અથવા નાજુકાઈના માંસ અને ચરબીવાળા પનીર સાથેના બારીક માંસનો ઉપયોગ કરો.