હવે તેલ ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી કેરીના ટૂકડામાં રાઇના કુરિયા, મેથીના કુરિયા, હળદર, મરચુ અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.