‘સાર્ક’નો ઉદ્દેશ દરેક વ્યકિતને ગરિમાની સાથે જીવવાનો અવસર પૂરો પાડીને દક્ષિણ એશિયાના લોકોનું કલ્યાણ કરવાનો અને જીવનની ગુણવત્તાને ઉપર લઈ જવાનો તથા આર્થિક, સામાજિક, સાંસ્કૃતિક વિકાસને વધારવાનો હતો.