૧. પ્રી-હીટ અવનમાં પીત્ઝા બેઝ પર ઑલિવ ઑઇલ લગાડી ૧૦-૧૨ મિનિટ માટે બેક કરી લેવું. ગોલ્ડન બ્રાઉન કલરનું કરવું.