આ રહસ્ય એકદમ સરળ છે: જિલેટીનની મોટી રકમ હોવા છતાં, વાનગી ખૂબ જ કેલરી ધરાવે છે, અને તેથી કોલેસ્ટરોલ શામેલ છે .