જો કે ઘણી મેનુ વસ્તુઓ ખૂબ મોટી હોય છે, કેલરીમાં ઊંચી હોય છે અને ચરબી ઊંચી હોય છે, તો મરચાંના મેનૂમાં કેટલીક તંદુરસ્ત વાનગીઓ હોય છે.