જવના લોટને ગરમ પાણીથી બાંધી તેની બાટી કરી એમાં વચ્ચે પૂરણ ભરી ને તેને તાપમાં શેકવામાં આવતો તે પછી તેને ખાવામાં ઉપયોગમાં લેતા હતા.