સરકાર તેજીને ડામવા માટે બફર સ્ટોક મોટા પાયે કરે છે અને નબળા પુરવઠા સામે માલો સંસ્થાઓ દ્વારા છૂટા કરવામાં આવે છે, પરંતુ ચાલુ વર્ષે ખરીદી જ ૨૫૦ લાખ ટનની અંદર જ રહી છે અને અત્યાર સુધીમાં ૫૦ લાખ ટનના માલોનું પણ વેચાણ કરવામાં આવ્યું નથી.