માલિકોએ કામદારોના વાસણોને બરછટ (કામના સ્થળે) માં ઓટમાંથી લોટ અને પેનકેક આપ્યા હતા, કારણ કે એવી માન્યતા હતી કે કોઠારની નીચે માત્ર એક ખાવું જ જોઈએ, આ પાકને આગ અને રોટથી બચાવવા માટે મદદ કરશે.