આલ્બુમિન એક પ્રોટીન છે જે યકૃત દ્વારા બનાવવામાં આવે છે જે રક્ત પ્લાઝ્મામાં અત્યંત સામાન્ય છે, જેને રક્તમાં માપવામાં આવે છે.