શરૂઆતમાં, અમે ચિકન સ્તનના પટલને ધોઈ અને તેમાં સૂકવીએ છીએ, પાતળા લંબચોરસ સ્લાઇસેસમાં કાપીને, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, પૂર્વ-છાલવાળી અને લસણ સાથેનો ઋતુ, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ ઉમેરો.