કોટેજ ચીઝ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, દૂધ રેડીને, એક બોઇલ લાવવા, ગરમી ઘટાડવા અને 10-15 મિનિટ માટે સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring.