દહીંના કેકને પકવવા વગર સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે, તે ફક્ત થોડા કલાકો સુધી ફ્રિજમાં મૂકવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે થીજી નહીં થાય.