શહેરી નિવાસીઓના દૈનિક મેનૂમાં હાજર હોવા જોઈએ, કારણ કે તે કોશિકાઓમાંથી ભારે ધાતુના ઝેર અને ક્ષારને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.