સામગ્રી: પૂરણ માટેની સામગ્રી ત્રણ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, એક કેપ્સિકમ ઝીણું સમારેલું, ત્રણ બાફેલા બટાકાનો માવો, એક વાટકી બાફેલા વટાણા, છ ગાજરનું છીણ, બે ટીસ્પૂન આદું-મરચાંની પેસ્ટ, મીઠું, ખાંડ, એક ચમચી લીંબુનો રસ, એક ચમચી ગરમ મસાલો, ચાટ મસાલો, ચિલી ફ્લેક્સ પૂરી માટે અઢીસો ગ્રામ મેંદો, મીઠું સ્વાદ મુજબ, ત્રણ ટીસ્પૂન તેલ મોણ માટે, ત્રણ ટીસ્પૂન મરી પાઉડર, બે ટીસ્પૂન ચિલી ફ્લેક્સ