માત્ર આખા અનાજને કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડીને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવા સાબિત થયું નથી, પરંતુ વજન નુકશાન અને નીચું બ્લડ પ્રેશર પણ મદદ કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.