તેમાંના ઘણાને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગણવામાં આવે છે અને તેથી સેલીક બીમારી અને બિન-સિલીયક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાવાળા લોકો માટે સલામત છે, પરંતુ તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર નથી.