હવે એક કઢાઈમાં ઘી નાખીને ગરમ થાય એટલે તેમા એલચીના દાણા નાખો, ત્યારબાદ તેમાં માવો, પનીર અને ખાંડ નાખી સારી રીતે મિશ્રણ તૈયાર કરી લેવું.