ઠંડા પ્રતિરોધક, વહેલી પાકતી અને મધ્ય સીઝન - પાનખર માટે વાવેતર ગાજર ખાસ જાતો બીજ પસંદ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.