વિવિધ સુક્ષ્મસજીવો કે શિયાળામાં માટે ઘરેલું તૈયારીઓ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે બધા લાખો હોવાથી તે રાખવામાં યોગ્ય રીતે sterilize માટે જરૂરી છે.