મીઠી મોટી રકમ એ સાચું છે કે મગજના કામ માટે કાર્બોહાઈડ્રેટ જરુરી છે, પરંતુ મીઠાઈ, કેક, ડુક્કરના સ્વરૂપમાં શર્કરા વધારે છે, ઉપયોગી પ્રોટીનનું એસિમિલેશન બગડે છે, જે ફરીથી ચેતાકોષોના પોષણમાં વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે.