બીજો બલ્બ સાફ થાય છે, ક્યુબ્સ અથવા ક્વાર્ટર-રિંગ્સમાં કાપીને અને લાલ સુધી વનસ્પતિ તેલ સાથે સ્કિલેટમાં તળેલી.