16 મી સદીમાં રંગની ભિન્નતા નોંધવામાં આવી હતી, અને ઘણા ટર્કીને તેમના પ્લમેજ અને માંસ માટે યુરોપમાં પાછા લાવવામાં આવ્યા હતા.