સ્ક્રોલૉપ - ખાદ્ય બાયવ્લેવ, જે નામાંકિત જાતિય સ્વાદના નાજુક માંસ સાથે હોય છે, માછીમારી અને સંવર્ધનનું લક્ષ્ય ઘણું મોટું છે (સરેરાશ, શેલ વોલ્યુમ 15-20 સે. મી. ની પહોંચે છે) વિટામીન, મુખ્યત્વે ગ્રુપ બી, આયોડિન, ફોસ્ફરસ, જસત, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, આયર્ન, કોપર, કોબાલ્ટ વગેરે જેવા સંયોજનો, સમુદ્રના સ્લેપના માંસમાં ઉપયોગી પદાર્થોનો સમૂહ છે.