આ તૈયારી સાથે, ટામેટાં તાજા કુદરતી સ્વાદને જાળવી રાખે છે, પ્રકાશની ઝીલતા અને મીઠું અને ખાંડના અભાવને કારણે જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે લસણ અથવા મસાલાના જાર લવિંગમાં મૂકી શકો છો.