જયારે એક ભેંસ સરેરાશ ૭ થી ૮ લીટર દૂધ આપે છે તેની સામે ઉનાળામા ઘટીને દુધ માત્ર ૩ થી ૪ લીટર આપતા દૂધની આવકમા ૫૦થી ૬૦%નો ઘટાડો થાય છે.