આ પ્રતિક્રિયાના સૌથી સામાન્ય પ્રકારનો પ્રકાર છે જ્યારે સીફૂડ એલર્જી ધરાવતા લોકો માછલી અને શેલફીશને રાંધવાથી ગંધ કરે છે.