યુનાઇટેડ સ્ટેટ પોટેટો બોર્ડ ની રિપોર્ટ અનુસાર બટાટા ખાવા થી વજન નથી વધતો પરંતુ એને ખાવા થી પેટ જલ્દી ભરાય જાય છે.