100 ગ્રામ પનીર, 250 ગ્રામ બાફેલા બટેટા, 50 ગ્રામ સેકેલી સિંગનો અધકચરો ભૂકો, 1 ચમચી આદું-મરચાની પેસ્ટ, 4 બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી, 1 કપ સુધારેલી કોથમીર, મીઠું- સ્વાદ મુજબ.