તે માત્ર સારી દૂધની ઉત્પાદકતા જ નથી - દર વર્ષે આશરે 5,000 કિલો દૂધ (કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં - 9,000 કિગ્રા સુધી), પણ ઉત્તમ માંસના ગુણો પણ છે.