રવી પાકોમાં ઘઉંનું સૌથી વધુ વાવેતર અને ઉત્પાદન થઇ રહ્યું છે ત્યારે ચાલુ વર્ષે દેશમાં ઘઉંનો રેકોર્ડ બ્રેક ૧૨ કરોડ ટનના ઉત્પાદનનો અંદાજ મૂકવામાં આવી રહ્યો છે.