બટાટાને છંટકાવ્યાં અને તેમને કાપી નાખ્યા પછી, નેપકિન્સ સાથે સ્લાઇસેસને સૂકવી અને પછી તરત જ મીઠું મરી સાથે સીઝનમાં અને રોઝમેરી સાથે આંગળીઓ વચ્ચે ઘસવામાં.