બાકીના ઇંડાને ખાંડના પાવડર સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને કૂણું માસ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સર સાથે સારી રીતે કૂકી જાય છે.