દ્રાક્ષની કુદરતી ખાંડની વિવિધતા અલગ અલગ હોય છે અને પોષક મૂલ્યનું મૂલ્યાંકન કદાચ વિવિધ પ્રકારો પર કરવામાં આવે છે.