વાસ્તવમાં, હું કહું છું કે ખાદ્ય ટ્રક આખરે ટ્રેન્ડીથી આગળ વધી રહ્યા છે, અને તે હવે એક રેસ્ટોરન્ટ ખ્યાલ છે જેમ કે પારિવારિક શૈલી ડાઇનિંગ અથવા ઝડપી કે ફાસ્ટ ફૂડ.