એમાં મીઠું, કાળાં મરી અને ખાંડ નાખો. પ. કરી માટે તેલ ગરમ કરી એમાં ટમેટાં, શાક, લાલ મરચું, જીરું પીસેલું, ઑરેગનો, મીઠું, ખાંડ નાખી સાંતળો.