આ ઉત્પાદનને બીટમાંથી ઉત્પાદન કરવાની ટેકનોલોજી નીચે પ્રમાણે છે: મૂળ પાકમાંથી ફેલાવો કરીને, ચાસણીને દૂર કરવામાં આવે છે, તે પલ્પને અલગ કરવા ફિલ્ટર્સમાંથી પસાર થાય છે, પ્રવાહીને 60 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે, જ્યારે વધારાનું પાણી અલગ પાડે છે.