બેખમીર બ્રેડ માટે રાય ફેમની માટેની વાનગી એ મઠના બ્રેડ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે તેમના લાંબા સ્ટોરેજ અને નમ્રતા માટે જાણીતા છે.