"સ્પૂન - મેડિસિનમાં, કપમાં - ઝેરી," - એક જૂની રશિયન કહેવત કહે છે તેનો અર્થ સરળ છે: સૌથી વધુ ઉપયોગી પદાર્થો પણ શરીરના નાજુક સંતુલનને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે જો તે વધુ પડતા ઉપયોગમાં લેવાય છે.