જેમાં તેઓએ ઉડોન, તેમપુરા, કિનપિરા, મિસો સુપ, શુસી જેવી જાપાનિઝ વાનગીઓને વેજીટેરિયન રીતે જાપાનિઝ ટેસ્ટ એન્ડ સ્ટાઇલ સાથે બનાવી હતી.