ઓપરેશન સિદ્ધાંત નીચે પ્રમાણે છે: એક લણણી કન્વેયર અને ખેતી શાકભાજી માટે ટ્રેલર સાથે ટ્રેક્ટર ધીમે ધીમે ક્ષેત્ર તરફ ખસે છે, અને તેની પાછળ કામ કરી રહ્યા છે, જેના કાર્ય પાકેલા ફળ, તેમના કાપી નાંખવાની રીત અને કન્વેયર બેલ્ટ બાજુ તરફ પસંદ કરવા માટે હોય છે.