કોઈપણ  ગ્રીક સલાડ  ભરવા માટેના શ્રેષ્ઠ વિકલ્પોને ગ્રીક (અથવા ક્લાસિક) દહીં, અથવા ઓલિવ ઓઇલ પર આધારિત ચટણી ગણવામાં આવે છે.