ગોળમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મેગ્નેશિયમ હોવાથી તે શરીરની પાચનશક્તિ વધારે છે અને ખોરાકને પચવામાં મદદરૂપ બને છે. એસિડિટીની બળતરાથી બચવા માટે જમ્યા પછી રોજ ગોળનો નાનો ટુકડો ચૂસવાની આદત પાડવી જોઈએ.