પછી કણક અતિશય સ્નિગ્ધતા લેશે, તે ટેબલ, લોટ અથવા સ્ટાર્ચ સાથે છાંટવામાં પર પસાર, અને વધુ સઘન ભેળવી જરૂરી છે.