એવું કહી શકાય જોઈએ કે બાળકો ખૂબ જ તીવ્ર ચયાપચય છે, તેથી તેમના શરીરના પુખ્ત સરખામણીમાં દીઠ શરીરના વજનના 1 કિલો તેના ખૂબ મોટી રકમ.