બનાવવા માટે આ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી વાનગીઓ જરૂર છે: ગુસ અને સફરજન (સરેરાશ કદ પક્ષી) (1500 મી. ). તે પણ ઉપયોગી માખણ હોઈ શકે છે (50 ગ્રામ.