તેમ છતાંય ગુજરાતના દૂધ ઉત્પાદકો દ્વારા આપવામાં આવતા અને સહકારી મંડળીઓ દ્વારા એકત્રિત કરવામાં આવતા દૂધ માટે ૨૦૧૭-૧૮ના વર્ષમાં કિલોફેટદીઠ સરેરાશ રૂા.