જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે, ઇલાયચી ન માત્ર પેટમાં જમા ફેટ ઓછો કરે છે પરંતુ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પણ કંટ્રોલ કરવાની સાથે-સાથે ગ્લૂકોઝ ટોલરેન્સમાં પણ સુધારો લાવે છે.