જ્યારે દૂધ જાડું થઈ જાય ત્યારે તેમાં ઇલચી નો પાઉડર અને કેસર ના તાર તેમજ ખાંડ નું બૂરું નાખી તેને સારી રીતે મિશ્ર કરી લો.