મુક્ત રેડિકલ અને peroxides સંચય એન્ટીઑકિસડન્ટ સિસ્ટમ પ્રવૃતિ ઘટે અને તેના પરિણામે મોટા પ્રમાણમાં રચના કારણે, સજીવ કોષો નાશ છે.