છોડની ડૂંડીનો પહેલા સાંધાનો અને દાંડીનો ભાગ ફૂગના આક્રમણથી કાળાશ પડતા ભૂખરા રંગનો થઈ જવાથી દાણાને પોષણ મળતું નથી અને દાણા પોચા રહે છે.