વિશ્વના દેશો પણ જંકફૂડ છોડીને આરોગ્યપ્રદ  વાનગીઓ તરફ વળી રહ્યા છે ત્યારે આપણી સ્વદેશી ફૂડ આઈટમને  યોગ્ય પ્લેટફોર્મ મળે તો ઈન્ટરનેશનલ લેવલ પર છવાઈ જવાની  લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે.