તેની સાકરમાં સ્ટીવીઓલ ગ્લાઈકોસાઈડ નામનું સક્રિય તત્ત્વ હોય છે તે શેરડીની સાકરના તત્ત્વ કરતા ૩૦૦ ગણું વધારે ગળ્યું હોય છે.