હોમ ગાર્ડનીંગ નો મુખ્ય હેતું એ છે કે ઘરે ઉગાડેલા શાકભાજી એસુપર માર્કેટ માં મળતા શાકભાજી કરતા સ્વાદ માં ઉત્તમ, ગુણકારી, તાજા, વિટામીન અને મિનરલ્સ થી ભરપુર હોય છે.