તેનું બંધારણ મળી અલ્કલી ઝેરની, ફલેવોનોઈડ્સના, એન્થોકયાનિન, ટેનીન છૂટુ પડે અને અન્ય ઘણા મૂલ્યવાન પદાર્થો અને સંયોજનો છે કે જે આપે છોડ ઘણા દેશોમાં ઉચ્ચ ઉપયોગી ગુણધર્મોમાં ઓળખવામાં આવે છે.