બટાકા, સ્ટાર્ચ ઘણો સમાવી તેથી નબળી શોષણ થાય છે અને તેમને જઠરાંત્રિય માર્ગ પર અસર કરી શકે છે, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં પણ પરોપજીવી ઉદભવ માટે જોખમ ઊભુ.