બધું ચટણી રેડવું, લસણ, મસાલા અને સીઝનીંગ ઉમેરો, માંસની નરમાઈને લીધે અથાણાંના કાકડીઓ સાથે ટેર્ટારમાં આઝુને દુ: ખાવો.