પોલોક તેમના "ડ્રોપ પિરિયડ" માટે સૌથી જાણીતું છે, જે 1947 થી 1950 સુધી ચાલ્યું હતું અને કલાના ઇતિહાસમાં તેની પ્રાધાન્ય અને કલાની દુનિયામાં અમેરિકાના પ્રાધાન્યને સુરક્ષિત રાખ્યો હતો.