કાઉન્ટર્સમાં જહાજી માલ પહેલાં, અને તે ન્યૂનતમ ઑકિસજન સામગ્રી સાથે વિશિષ્ટ રેફ્રિજરેટર્સમાં સંગ્રહિત થાય છે.