એક વિશ્લેષણ, લિયોપોલ્ડ સેન્ટર ફોર સસ્ટેનેબલ એગ્રીકલ્ચરના શ્રીમંત પિરોગ દ્વારા દર્શાવ્યું હતું કે પરિવહન ફક્ત 11% ખોરાકના કાર્બન પદચિહ્ન માટે છે.