આધુનિક વિશ્વમાં તે માત્ર યોગ્ય ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો લગભગ અશક્ય છે પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ, ઔદ્યોગિક કચરો, હર્બિસાઈડ્સ અને જંતુનાશકો, ફલોરાઇડ સંયોજનો, પેટ્રોકેમિકલ પ્રોડક્ટ્સ - આ તમામ માનવ અધોગતિ તરફ દોરી જાય છે.