અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન અસામાન્ય નામ પ્રસિદ્ધ જાપાની વાનગી છે, જે ઠંડું અને અનુગામી માંસ ઝીંગા કે સફેદ માછલી પીસીને તૈયાર કરવામાં આવે છે માંથી લેવામાં આવે છે.