બનાવવાની રીત - દૂધને અડધુ રહે ત્યાં સુધી ઉકાળો, ફટકડી નાખો, ઉકાળવા પર ખાંડ ભેળવો અને માવા જેવુ ઘાટ્ટુ થતા સુધી ઉકાળો.