તૈયારી પર, અમે કાળજીપૂર્વક મીઠાના ફ્રેમને તોડીએ છીએ, તેના ટોચના સ્તરને દૂર કરીએ છીએ, જે દરિયા કિનારે ત્વચા સાથે આગળ વધવું જોઈએ, માછલી પલ્પને અલગ કરવું અને તેને પ્લેટ પર મુકવું.