કણકમાંથી આપણે યોગ્ય કદના એક પનીર કેકની રાઉન્ડ સબસ્ટ્રેટ બનાવીએ છીએ અને તેને બાઉલમાં મુકો જેથી ઊંજવું કે કિનારે કણક બાઉલની બાજુઓને બંધ કરે છે.