જ્યારે આપણે વધુ મીઠી વસ્તુ ખાવાનું શરૂ કરીએ છીએ, ત્યારે રક્ત પ્રવાહમાં ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધે છે, જે આપણા શરીરના કોષોને ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે શર્કરા અને ઇન્સ્યુલિન ગ્રંથિ વધારે સમય લે છે.