લો-ફોડમેપ ડાયેટ પાછળનો સિદ્ધાંત આઈબીએસનું કારણ શું છે તે અંગે પ્રશ્ન નથી લેતો, તેના બદલે તે ભૂમિકાને જુએ છે જે ફોડમેપ-ધરાવતી ખોરાક આંતરડાની અતિસંવેદનશીલતા અને ગતિશીલતાના તકલીફથી પીડાતા લોકોમાં પાચન લક્ષણોને ટ્રિગર કરે છે.