પાકકળા કાકડીઓ જંગલી લાગે છે, પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, તેઓ નરમ પડવાનો સમય નથી અને અલગ પડી જવાનું શરૂ કરતા નથી, પરંતુ માત્ર દરિયાઇ ખાડો મૂકવા માટે સમય છે રસોઈના અંતમાં તે ચટણીને અજમાવવા માટે અને તેને સ્વાદ માટે મીઠું કરવાનો સમય છે.