હળદરને હંમેશા એરટાઈટ  ડબ્બામાં બંધ કરીને રાખવી જોઈએ જેથી કરીને તેના સ્વાદ અને ગુણવત્તામાં કોઈ પણ ફર્ક ન પડે.