ઇંડાને ખાંડ અને વેનીલા સાથે જાડા ફીણમાં સારી રીતે હરાવ્યું, ધીમે ધીમે લોટ રેડવું અને તેને મિશ્રણ કરો, જેથી પરીક્ષણમાં કોઇ ગઠ્ઠો બાકી ન હોય.