સેવા કલાકો સુધી વિસ્તૃત થતી નથી, અને મુલાકાતીઓ પાસે તેમની પસંદગી એક વ્યાવસાયિક રૅફ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલા એક અથવા અનેક ઇટાલિયન વાનગીઓની તરફેણમાં લેવાની અનન્ય તક છે, સ્વીકાર્ય રકમમાં.