મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તૈયાર થતાં સુધી બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે અને રાંધવામાં આવે છે, ત્યારબાદ આપણે કંદને ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ.