લોકો વાજબી ભાવે  ગુણવત્તાયુક્ત દૂધ ખરીદી શકે છે અને એ પણ પોતાના સમયે દૂધ કે છાશની ખરીદીનું પ્રમાણ ભલે વધતું કે ઓછું હોય તો પણ દૂધ છાશની ગુણવત્તામાં કોઈ ફરક પડતો નથી.