વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોમાં, જે ભોજનની શરૂઆતમાં મોટી કચુંબર ખાતી હતી તે ભોજન બાકીના ભોજનમાં ઓછા કેલરી ખાધી હતી, અને મોટા સલાડ નાના કરતાં વધુ કેલરી ઘટાડી.