સૅલ્મોનની પટલ ક્યુબ્સમાં લગભગ બે સેન્ટીમીટર કદમાં કાપવામાં આવે છે, અને સોયા સોસ, તલનું તેલ, આદુ, સફેદ જમીન મરી અને ખાંડનું મિશ્રણ કરીને તૈયાર કરાયેલી એક marinade સાથે વીસ મિનિટ રેડવાની છે.