પત્રમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે, “સ્વસ્થ, ઓછી ચરબી યુક્ત ખોરાક માનવીની સાથે પ્રાણીઓ માટે પણ સારો છે કે આપણે શાકાહારી છીએ.