સ્તનમાંથી ચિકન પટલને અલગ કરો, ચામડી લઈ અમે એક પટલને બે ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ, જેમાંથી દરેક ઉદારતાપૂર્વક મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરે છે, અને વાનીની નેઇલ પણ ઉમેરો - ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા ટોચ પર, લીંબુ ઝાટકો સાથે ચિકન છંટકાવ, લસણ એક પેસ્ટ સાથે ગ્રીસ અને 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો.