આ શાકમાં વિટામિન ‘સી’, ‘કે’, ‘એ’ ફોલેટ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, બ્યૂટીન તેમજ એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણો રહેલા છે.