હવે એક નોન-સ્ટીક કડાઈમા બટર અથવા ઘી ગરમ કરો ત્યારબાદ તેમા હીંગ , મીઠો લીમડો તથા બારીક સમારેલી ડુંગળી ને ઉમેરી ને તેને 5 મિનિટના સમયગાળા સુધી વ્યવસ્થિત રીતે સાંતળો.