તેના વાર્ષિક વોટ હોટ શૅફ સર્વેક્ષણમાં, નેશનલ રિસર્ચ એસોસિએશને જણાવ્યું હતું કે 2011 ના ટોચના 10 પ્રવાહોમાંની એક સ્થાનિક અને ઓર્ગેનિક ખોરાક હતી, જે સૂચવે છે કે ગ્રાહકો તેઓ જે ખાવાનું છે તેના કરતા વધુ ચિંતા કરતા હોય છે.