જ્યારે સસલું એક પણ તળેલા આવશે, બધા વાનગીઓ, અપવાદ વિના, ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે આળસુ અને ક્લેવર marinate ન પ્રાધાન્ય રાતોરાત સલાહ આપવામાં આવે છે આવે છે.