સાન્ટા કાત્લેટિનાનું મઠ, અથવા તેને "અરેક્વીપાના સફેદ શહેરના રંગબેરંગી હૃદય" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, લેટિન અમેરિકામાં વસાહતી સ્પેનિશ શૈલીના સૌથી ઉત્કૃષ્ટ ઉદાહરણોમાંનું એક છે.