એકવાર ચિકન સંપૂર્ણપણે ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી છે, તે સંપૂર્ણપણે ઠંડા પાણીમાં રંગવામાં હોવું જ જોઈએ આંતરડાં અવશેષો દૂર કરે છે.