મોટાભાગે ભારતીય ખોરાકમાં દરરોજ 10-13 ગ્રામ મીઠું ખાવામાં આવે છે જ્યારે આંતરરાષ્ટ્રીય આંકડાઓ અનુસાર, 4-6 ગ્રામ પ્રર્યાપ્ત છે.