એક અલગ વાટકી માં, ફીણ મિક્સરમાં ઇંડા હરાવ્યું, ગરમ દૂધ (30-35 ° સે) અને ખાંડ ઉમેરો ભેળવી ઉમેરવા શુષ્ક યીસ્ટના થી પુનઃગઠન.