પ્લાન્ટનો મૂળ પણ ટેપીઓકા બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાયો છે, પુડિંગ્સ અને અન્ય ખોરાકમાં મળેલ સ્ટાર્ચ.