આ પદાર્થ માનવ શરીર સાથે વધુ સુસંગત છે, તેમાં મોટા પ્રમાણમાં પાણીનું સંચય અને જાળવી રાખવાની મિલકત છે, જે તેના પોતાના વજનથી 6000 વખત વધી જાય છે.