અહીંના આશરે છસ્સો જેટલાં ચીઝ ફાર્મ ટ્રેડિશનલ રીતે ચીઝ બનાવે છે, જ્યારે 21 ચીઝ ફેક્ટરી પણ કાર્યરત છે.