શિયાળા માટે તરબૂચ જામની જેમ સ્વાદ માટે તરબૂચ કરેલ તડબૂચ, પરંતુ વધુ કાપી નાંખવાનું, તેમની પ્રામાણિકતા અને સુગંધની તાજગી જાળવે છે.