તુર્કિશ અભ્યાસ અને હેસેપ્ટટ યુનિવર્સિટી રીસર્ચ ફાઉન્ડેશન દ્વારા એવુ સુચવવામાં આવ્યુ છે કે, ફિનોલીક દ્રવ્યનું પ્રમાણ ૦.૨ એમએમથી ૦.૧ એમ. એમ. થી ઓછુ હોય તો તે ઓકિસડેટીવ ડીએનએ ખામીને અટકાવે છે જે કોઈપણ પ્રકારના કેન્સરના વિકાસને અટકાવે છે.