મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ રાઈના છોડના મરીના પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ છે અને ઘણી વાર તે દક્ષિણ રસોઈમાં, તેમજ ભારતીય, ચીની, જાપાનીઝ અને આફ્રિકન વાનગીઓમાં વપરાય છે.