બધા ભળતા નથી તથા પ્રમાણમાં લોટ ઉમેરીને શરૂ થાય છે, તે વિશે 12 ચમચી જરૂર છે, પરંતુ આ માત્ર એક અંદાજિત રકમ છે, તો તમે કણક સુસંગતતા, જે પેનકેક ખાવાના કરતાં થોડી વધુ પ્રવાહી હોવી જોઈએ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે.