સામાન્ય રીતે શાકભાજીને કાપીને શાક બનાવવામાં આવે છે, પણ એ જ શાકભાજીને કાપ્યા વગર આખે-આખા બનાવવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ પણ અલગ જ હોય છે અને રૂટિન કરતા કંઈક હટકે પીરસવાથી બધાને ખાવાની ખુબ મજા પણ આવે, માટે જ તો આજે હું આખી ડુંગળીનું શાક કંઈક અલગ અંદાજથી બનાવું છું, જે આપ સૌને ખુબ જ પસંદ આવશે.