જ્યારે તમે ઘરે રસોઇ કરો છો, ત્યારે તમે ઘટકો અને રાંધવાની તકનીકોને નિયંત્રિત કરો જેથી તમે ભોજનની તૈયારીમાં ઓછી ચરબીનો ઉપયોગ કરી શકો.