પીરોજ પથ્થર એ ફોસ્ફેટ સાથે સંકળાયેલ ખનિજ છે, ઘણીવાર વાદળી મેટ રંગ, ક્યારેક લીલા રંગનો રંગ ધરાવતો રંગનો રંગ છે, જે પથ્થરની રચનામાં રહેલો લોહ આપે છે.