દાડમમાં અડધા કરતા વધારે રસનો સમાવેશ થાય છે, જે ચામડી અને બીજ પર ફળોનો નોંધપાત્ર ભાગ છે, અને બાકીની સામગ્રી અમને ખાસ રસ ધરાવે છે: