પોતાના રસ રેસીપી અથાણું ટામેટાં ઘટકો એક અત્યંત નાના સમૂહ સમાવે છે: ટમેટાં કાળા કિસમિસ અને મીઠું પાંદડા સિવાય લેવા છે - મીઠું 50 ગ્રામ ફળ ના 1 કિલો.