મેપલ સૅપ પ્રોડક્શન માટે વૃક્ષોનું સંચાલન કરવું તે સાઇટ પર વાર્ષિક સિરપ ઉપજ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે જ્યાં શ્રેષ્ઠ સૅપ સંગ્રહ સરળ ઍક્સેસ દ્વારા સપોર્ટેડ હોય છે, સપ-ઉત્પાદક વૃક્ષોની પર્યાપ્ત સંખ્યા અને ક્ષમાભર્યા ભૂપ્રદેશ.