કોકેશિયન રાંધણકળા બધા પ્રકારના ફ્લેટ કેક, પાઈ અને પાઈ માટે રાંધવામાં સમૃદ્ધ છે, તાજા કે યીસ્ટના કણકના આધારે વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે રાંધવામાં આવે છે.