માનવ શરીરમાં વિટામીન B12 મહત્વપૂર્ણ bioreaction જે તેના મહત્વપૂર્ણ કાર્યો (nucleic એસિડ અને પ્રોટીન, મિથાઈલ જૂથો, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય, એમિનો એસિડ અને લિપિડના ટ્રાન્સફર સંશ્લેષણ) પ્રદાન પસાર છે.