તેલ વઘાર માટે મૂકી રાઈ નાખ્યા બાદ તતડે એટલે મરચાં ઉભાં ચીરીને તેલમાં નાંખો અને 1 વાટકી પાણી નાંખો અને તેમાં મીઠું તેમજ સાકર ઉમેરો.