લસણને દબાણની છીણી પર પ્રેસ અથવા ત્રણમાંથી પસાર કરવામાં આવે છે, આપણે ટામેટાં અને મરીને કાપી નાખીએ છીએ: કાં તો બ્લેન્ડર અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને, અથવા નાના નોઝલ સાથે માંસની ચોંટી દ્વારા સ્ક્રૉલિંગ.