પકવવા પછી, વાનગીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બીજા દસ મિનિટ સુધી ઉભા રહેવા દો, પછી જ આપણે તેને બહાર કાઢીએ અને કૂલ કરીએ.