પગલું # 4 અમે સફેદ કોબી લઈએ છીએ કાળજીપૂર્વક ટોચના પાંદડા દૂર કરો તેઓ પતળા કાપલી હોય છે, પછી તેમના હાથથી ડેશા થાય છે.