સૂક્ષ્મજીવો વર્ચ્યુઅલ બધી ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ પર ખીલે છે, અને તેથી વધુ ઓરડાના તાપમાને બાકી રહેલા ખોરાક પર.