સામગ્રીઃ બટાકા ૩-૪ નંગ • પનીર - ૫૦ ગ્રામ • આરા લોટ - ૫૦ ગ્રામ • મોળો માવો - ૫૦ ગ્રામ • ખાંડ - ૨૦૦ ગ્રામ • એલચી પાઉડર - ૧ ચમચી • ઘી તળવા માટે • રોઝ એસેન્સ ૨-૪ ડ્રોપ્સ અથવા કેસર ૧૦ તાંતણા • સોડા પાઉડર – ૧ ચમચી • પાણી - ૧ કપ