તેમના કુદરતી શર્કરાના કારણે, ઘણી શાકભાજી મીઠી તરીકે આવે છે અને કેટલાક લોકો શુષ્ક વાઇન સાથે સંતુલિત કરવાનું પસંદ કરે છે.