હવે એક ફ્રાય પેનમાં ધીમી આંચ પર દૂધ ગરમ કરો, તેમાં પલાળેલો મોરૈયો ઉમેરી ચમચાથી હલાવો, ૭-૮ મિનિટમાં ઉભરો આવે ત્યાં સુધી સીઝવા દો.