કતરણમાં અમે ઇંડા અને થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ, પછી સામાન્ય કટલેટ રચે છે અને સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં તેને ફ્રાય કરો.