ઊંડા વોલ્યુમેટ્રિક સૉસપેન અથવા ફ્રાઈંગ પેનમાં, ઓલિવ તેલના પચાસ મિલીલીટર રેડવાની છે, તે મધ્યમ ગરમી પર ગરમ કરે છે, પાંચ મિનિટ માટે તૈયાર ડુંગળી અને લીલી ડુંગળી, લસણ અને વણાટ, stirring.