ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ એક સ્મૃતિપત્ર છે કે ડાયેટરી ફેટ અમારા ખોરાકમાં એક આવશ્યક ભાગ છે અને આપણા શરીરમાં અમુક વિટામિનો અને પોષક તત્ત્વોને શોષવા માટે જરૂરી છે.