સૌથમ બેસનનું ગોળ બનાવી દો. બેસનમાં થોડું પાણી એડ કરી જરા પણ ગઠ્ઠા ન રહે ત્યાં સુધી હલાવો. ત્યારબાદ ભજીયાંના ગોળ જેવો ગોળ બનાવો. ત્યારબાદ અંદર ત્રીજા ભાગની ચમચી મીઠું, પા ચમચી લાલ મરચું, પા ચમચીથી પણ અડધી હળદર અને અજમો નાખી બરાબર મિક્સ કરી દો. ત્યારબાદ અંદર બેકિંગ સોડા નાખી બરાબર હલાવી બેટરને 10 મિનિટ માટે ફૂલવા માટે મૂકી દો.