આયુર્વેદ પ્રમાણે દારૂહળદર સ્વાદમાં કડવી અને તૂરી, ગરમ, ભૂખ લગાડનાર, યકૃત-ઉત્તેજક, કફ અને પિત્તનાશક, વર્ણ સુધારનાર, રક્તશુદ્ધિકર, આંખો માટે હિતકારી તથા મંદાગ્નિ, કમળો, મરડો, ગર્ભાશયનો સોજો અને સ્ત્રાવ, શ્વેતસ્ત્રાવ, હરસ-મસા, ઉંદરી અને ચામડીનાં રોગોને મટાડનાર છે.