અગણિત સંશોધન અભ્યાસો દર્શાવે છે કે કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને એલડીએલ ("ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડવામાં ઓટ્સનો નિયમિત ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ તમારા એચડીએલ કોલેસ્ટરોલને ઘટાડતું નથી.