રેસ્ટોરન્ટ "રોલેન્ડ" (ચેબોક્સર્ય) સ્વાદ સારી રાંધવામાં માછલી મુલાકાતીઓ ઓફર કરવા (શાકભાજી સાથે સૅલ્મોન, સફેદ વાઇનમાં ડોરાડો, ઓલિવ તેલ, ભૂમધ્ય સમુદ્ર બાઝ માં ટ્રાઉટ પીવામાં સીફૂડ) અને માંસ (ગોમાંસ ના medallions, બીફ યકૃત ચટણી jalapeno, ડુક્કરનું માંસ મશરૂમ સોસ, છૂંદેલા બટાકાની સાથે બતક પગ).