અપચો, અલ્સર, એસિટિક એસિડ, ખાટ્ટા ઓડકાર, ગેસ અને અન્ય રોગોના ઉપચાર માટે વરિયાળીનો ઉપયોગ ઉત્તમ માનવામાં આવે છે.