માર્ગ દ્વારા, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બ્રેડ, પણ સમૃદ્ધ ઇતિહાસ સાથે, ઉત્પત્તિ વિશે સિદ્ધાંતો વિવિધ છે.