આ વૈભવી વાનગી વિવિધ વાનગીઓ મદદથી તૈયાર કરી શકે છે, પરંતુ ખાસ કરીને આ પક્ષી અનુપમ માંસ સફરજન, prunes અને મસાલા સાથે તેના રસામાં સ્ટયૂ કરે છે.