તેલના ઉચ્ચ સ્તરે, કેલરીનો વપરાશ વધે છે, તેથી સમગ્ર કેલરીનો ઘટાડો ઘટાડવા માટે, ડૉ. ઇરાસમસ કાર્બોહાઈડ્રેટ કેલરી લેવાની ભલામણ કરે છે - ખાસ કરીને સ્ટાર્ચ, અનાજ અને ફળો - તે તેલમાં કેલરી બનાવવા અને ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.