આરોગ્ય સભાન ગ્રાહકો અને ગ્રાહકોને ખાસ આહારની મર્યાદાઓ, જેમ કે બદામની એલર્જી (બદામનું દૂધ) અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા (ડેરી પ્રોડક્ટ્સ), ગ્રાહકોને તેમની પસંદગીઓ સ્ટારબક્સ અને અન્ય કોફી પીણા કંપનીઓમાં અવાજ આપવાના પરિણામ જોઈ રહ્યા છે.