મસાલેદાર, મસાલેદાર, ખાટી અથવા ખાટા-મીઠી, તે તળેલું, બાફેલી અથવા શેકવામાં માંસની માયા, જુસીનેસ ઉમેરો, શરીરને વધુ સારી રીતે શોષિત કરવામાં મદદ કરે છે.