પણ એક વૈવિધ્યસભર ખોરાક વિટામિનો અને ખનિજો દૈનિક જરૂરિયાતો આવરી શકતા નથી, અને કારણ કે ફળો અને શાકભાજી અમે દરરોજ ખાય ક્યારેક નથી.