આ ભજિયાની એક ખાસ વિશિષ્ટતા એ છે કે ભજિયામા સામાન્ય ભજિયાની જેમ કોઈપણ જાતનો ખાવાનો સોડા કે પછી લીંબુના ફૂલ નાખવામાં નથી આવતા.