હવે આપણે સપાટ કેકના કિનારીને ઉપરની તરફ દોરીએ છીએ અને તેને ઝીણી ઝીણો સાથે ફાડી નાખવું, ટોચ પર નાના છિદ્ર સાથે નાની બેગ બનાવે છે.