ડેફ જામ રેકોર્ડિંગ્સની મૂળ સ્થાપના રિક રુબિન દ્વારા 1983 માં ન્યૂ યોર્ક યુનિવર્સિટીના ડોર્મ રૂમમાં કરવામાં આવી હતી, જેણે તેના બેન્ડ હોસ (એક પંક ગ્રૂપ) દ્વારા સિંગલ રિલીઝ કર્યું હતું.