ક્રુસેડિંગ કરનારા યુરોપિયન ખ્રિસ્તી નાઈટ્સે પવિત્ર ભૂમિમાં તેમના શત્રુઓને દર્શાવવા માટે સારાસેન શબ્દનો ઉપયોગ કર્યો હતો (તેમજ મુસ્લિમ નાગરિકો જે તેમની રીતે મેળવવામાં આવ્યા હતા).