સીડીસી દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા 2006-2007ના સર્વેક્ષણમાં, 20 ટકા ઉત્તરદાતાઓ શિકારની હરણ અથવા એલ્કની જાણ કરે છે, અને બે-તૃતીયાંશ લોકો હરણનું માંસ અથવા એલ્ક માંસ ખાવા માટે અહેવાલ આપે છે.