સપાટી ખરબચડી હોવી જોઈએ, પરંતુ જ્યારે તે ગરમ રોલ્ડ સ્ટીલ, ગ્રેડ 3 માન્ય જાતે અથવા યાંત્રિક સફાઈ માટે આવે છે.