તમારા લોહીના પ્રવાહમાં રહેલી કેટલીક ખાંડ જે તમારા લાલ રક્ત કોશિકાઓ પર હિમોગ્લોબિનને જોડે છે અને ત્યાં ત્રણ મહિના સુધી રહે છે.