જાડા દૂધનો જથ્થોનો એક ક્વાર્ટર કોલન્ડરમાં ફેંકવામાં આવે છે, તેની કિનારીઓ જોડાય છે, તેને બાંધો અને બેગને સસ્પેન્ડ થયેલ સ્થિતિમાં છોડો.