બાદમાં હકીકત સોડા ટેસ્ટમાં હાજરીને કારણે શક્ય છે, કેફેફિરના એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરતી વખતે, કણક હટાવાળું બનાવે છે.