ચા પોતાનો નેચરલ કલર છોડે છે તેવું નથી પરંતુ તે લીલા પતામાંથી સુકવીને લાલ થાય છે એટલે જયારે તે ઉઠળે છે ત્યારે લાલ થઈ જાય છે.