બ્રેવર્સ બનાવતા બિયર સામાન્ય રીતે જવ (અથવા ક્યારેક ઘઉં) હોપ્સ અને પાણી સાથે ભળતાં હોય છે, અને પછી દારૂ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં ખાંડને ખાંડને રૂપાંતરિત કરવા માટે શરાબની યીસ્ટનો ઉપયોગ કરે છે.