જો રસોઈ શેકીને ચોક્કસ સાથે કડક પાલન કરવાની જરૂર પડતી નથી  તાપમાન,  જેમ કે roasting કે ખાવાના જેવી પ્રક્રિયાઓમાં, આ ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે.