આઈસ્ક્રીમ ની રચના ક્રીમ, દૂધ અને તેલ સહિત ડેરી ઉત્પાદનો, તેમજ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ પદાર્થો સ્વરૂપમાં વિવિધ ઉમેરણો છે.