તેથી, વિવિધ પ્રકારની રસ્ોલોલીકી અને સૂપને રાંધવા માટે શક્ય છે, ભય વિના, પાનની સપાટી ખોરાક સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જેમ કે ગરીબ ગુણવત્તાવાળા સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલના વાસણો સાથે થઇ શકે છે.