ઝીંગા અને સ્કૉલપ બંને હૃદય-તંદુરસ્ત પોષક તત્ત્વોના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને હૃદય રોગ અથવા ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલમાં ફાળો આપતા નથી.