અલ્બેનિયન રાંધણકળામાં બીજો કોઈ લોકપ્રિય વાનગી - બ્યુરક - તુર્કીના પ્રભાવ હેઠળ દેખાયો, જ્યાં તે મુખ્ય રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ પૈકી એક છે.