યકૃત ટર્કીનો ઉપયોગ એ હકીકત છે કે જે લોકો નિયમિતપણે તેને ખાય છે, એનેમિયા, હાયપોથાઇરોડિસમ  અને શરીરમાં અન્ય વિકૃતિઓ.