તેની પાસે એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્રિયા છે, તેની સુરક્ષા હેઠળ, કોશિકા કલાનું પ્રમાણ ઓક્સિડેશન અને મૃત્યુ માટે ઓછું હોય છે.