પોર્ક ટેન્ડરલાઈન માટે મરિનડે સરળ છે અને તેની રચનામાં મોટા સમુદ્ર મીઠું અને પ્રોવેન્કલ ઔષધીઓની વિપુલતાનો સમાવેશ થાય છે.