તેમને રોજ બરોજની ખાવાની વાનગીઓમાં રોજ ૧૦ ગ્રામ અળશી નાંખીને ૮ સપ્તાહ સુધી ખાવા માટે આપવામાં આવી હતી. ડો. સ્વાતી કહે છે કે અળશી સ્વાસ્થ્ય માટે લાભકારક છે એ વાત તો જાણીતી જ છે