પાસ્તાને એકબીજાથી ચોંટાડવાથી રોકવા માટે, કેટલાક ઘરોમાં પાણીમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું - તે પાતળા ફિલ્મ સાથે કણકને આવરી લેશે, પરંતુ તે સ્વાદને અસર કરશે નહીં.