હિમોગ્લોબિન - લાલ રક્ત કોશિકાઓમાં પ્રોટીન, કે જે પેશીઓ અને કોષો, ઓર્ગન્સ, અને ફેફસામાં ઓક્સિજન અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડની ડિલિવરી રોકાયેલા છે.