માત્ર તૈયારી અને  પફ આથો કણક  માંથી સફરજન સાથે strudel કુટીર ચીઝ, અન્ય ફળો અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ઇચ્છિત હોય તો ભરવું ક્લાસિક અથવા પૂરક બનાવી શકાય છે.