પણ બેન્કમાં GOST માછલી અનુસાર ઓછામાં ઓછા 75% હોવી જોઈએ, અને માળખું માત્ર સ્પ્રેટ અથવા હેરિંગ, તેલ અને મીઠું સમાવેશ થાય છે.