તે પછી, તેઓ સગડી પર મૂકીને પહેલાં સંપૂર્ણપણે સૂકા હોવા જ જોઈએ, અન્યથા તેઓ નિરુત્સાહિત કરવામાં આવશે નહીં અને તેના રસામાં રાંધવામાં આવે છે.