એક ઓસામણિયું કે ચાળણીમાંથી અને પરિણામે દહીં નીકાળવાની સીરમ (તે માર્ગ દ્વારા, પછી પકવવા માટે વાપરી શકાય છે) ડ્રેઇન માટે આપે છે.