બીજા તબક્કામાં, જેમાં સંસ્કૃતિનો ઇતિહાસનો સમાવેશ થાય છે, માટીના ઉત્પાદનના ઉદભવ અને તેના પ્રારંભિક અને ક્યારેક આદિમ સ્વરૂપોમાં લખવામાં આવે છે.