વધુમાં, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે હોર્મોન છે જે ચરબીની જુબાનીને પ્રોત્સાહન આપે છે.