ટોમેટોઝ ઝડપથી પાચન થાય છે અને રક્ત વિલિન, અને તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટોના એક સારો સ્રોત છે અને સૂર્ય કિરણો માંથી ત્વચા રક્ષણ કરીએ છીએ.