વિનેગાર એક એસિડિક, સ્પષ્ટ પ્રવાહી પદાર્થ છે, જે દારૂને આથો લાવતા હોય છે, જે સામાન્ય રીતે ફળો અથવા અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે તેના રાંધણ ઉપયોગો ઉપરાંત ઘણા લીલા સ્વચ્છતા ઉત્પાદનોમાં પ્રાથમિક ઘટક તરીકે વપરાય છે.