વિટામિન સી ascorbic એસિડ બધા સાઇટ્રસ ઉત્પાદનો, તેમજ ટામેટાં, કોબી, લીલા ડુંગળી, સેલરિ, સ્પિનચ, ઘંટડી મરી અને રાસબેરિઝ માં મળી આવે છે - લોહ સારી શોષણ થાય છે, તે એક "ભાગીદાર" જરૂર છે.