ખાસ કરીને, જરદાળુના માંસમાં સહાય વગર જામ જાડા બનાવવા માટે પેક્ટીનની પૂરતી માત્રા હોય છે, પરંતુ જો તમે મજબૂત સુસંગતતાના ઉત્પાદનને મેળવવા માંગતા હો અને બેરીના ટિન્ટ્સ સાથે પણ, જરદાળુ બિલેટ બેરી જેલીના બેચ સાથે પૂરક થઈ શકે છે.