જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા, અને મસાલો - ઓલસ્પેસ, સુવાનોછોડ, તુલસીનો છોડ, કાળા મરી, કેરોવ, એલચી, લાલ મરચું, તજ, લવિંગ, ધાણા, જીરું, સુવાદાણા, મેથી, લસણ, આદુ, હર્સીડીશ, ટંકશાળ, મસ્ટર્ડ બીજ, જાયફળ, ડુંગળી, ઓરેગેનો , પૅપ્રિકા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ, ખસખસ, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, ઋષિ, ચીકણું, તારો વરિયાળી, ટેરેગોન, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, હળદર, અને શિયાળોગ્રીનનો સંતુલન છે.