અમેરિકનો અહેવાલ માટેના નવા સૂચિત ડાયેટરી ગાઈડલાઈન્સમાં તંદુરસ્ત આહાર ખાવાના મહત્વ વિશે નીચેના નિવેદનનો સમાવેશ થાય છે: "સંયોજનો અને માત્રામાં કે જેમાં ખોરાક અને પોષક તત્ત્વોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે સ્વાસ્થ્ય અને રોગ પર સહઅસ્તિત્વ અને સંચિત અસરો ધરાવે છે.