પરંપરાગત ગ્રેહામ ક્રેકર્સ ઘઉંના લોટના સ્વરૂપમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવે છે જો કે, છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, ઘણા ઉત્પાદકોએ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગ્રેહામ ફટાકડા પ્રદાન કરવા માટે ઊતર્યા છે: