ત્યાં જાપાનીઝ પ્રતિનિધિ અને કમજોરી, વધી બરડપણું કારણે તે કાપવા માટે જ ઈરાદો છે. Santoku. બ્લેડ ટૂંકું, વિસ્તૃત કુંદો તળિયે તરફ વળી જતો હતો.