પરંતુ ફાર્મ-ટુ-ફોર્ક ચળવળ, હાલમાં પોષણ વિશ્વમાં સૌથી મોટાં પ્રવાહોમાંનું એક છે, તે એક સંપૂર્ણપણે જુદાં જુદું વિચાર્યું શાળા છે: એક કે જે સરળતા અને સુલભતા પર ગુણવત્તાને મૂલ્ય આપે છે.