ખાંડ સાથે ગોરા આ સમય નીચે ઠંડો હોવી જોઈએ, જેથી તેઓ ધીમે ધીમે સ્પૂન ચાબૂક મારી માખણ ઉમેરીને વ્હિસ્કીની શરૂ.