ગ્રેહામ સેન્ટર ફોર સસ્ટેઇનેબલ ફૂડ અને યુનિવર્સિટી ઓફ શેફિલ્ડ ખાતેના હાઇડ્રોપોનિક્સના પ્રયોગો પર આધારિત આ નવતર ખેતીમાં ફોમને કારણે મૂળને આધાર મળી રહે છે.