સામાન્ય રીતે, દૂધ ચોકલેટ (1-5 ગ્રામ / કિલોગ્રામ) કરતા ધ્મોરી ચોકલેટોમાં (આશરે 10 ગ્રામ / કિલોગ્રામ) ઊંચો છે.