ખેતીવિષયક દુકાળો એવા દુકાળો છે જે પાકના ઉત્પાદન પર અથવા જૈવિક તંત્રની હાર પર અસર કરે છે. આ પરિસ્થિતી ભેજના સ્તરમાં કોઈ પણ પરિવર્તન થયા વગર સ્વતંત્ર્યપણે પણ સર્જાઈ શકે છે, જ્યારે જમીનની પરિસ્થિતી અને ધોવાણ પાકો માટે ઓછા પ્રમાણમાં પાણીની ઉપબલ્ધતાથી ખેતીવિષયક નબળા આયોજનથી થાય છે. તેમ છતાં, પરંપરાગત દુકાળ સરેરાશ વરસાદ કરતાં ઓછા વરસાદના લંબાયેલા સમયગાળો તેનું કારણ છે.