કહેવાતી, ઉદાહરણ તરીકે, જે સૌથી સામાન્ય ચિની મસાલાઓ પૈકી એક છે, ઘણી વખત રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ તૈયારી વપરાય છે.