કોફી, આખા અનાજ, બ્રાન, કઠોળ અને સ્પિનચ, લોહ શોષણ સાથે દખલ કરે છે અને લોહ શોષણ વધારવા માટે વિટામિન સી સાથે જોડાય છે.