જ્યારે વટાળા દહીંને સૂકાંના સૂપમાં રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ડુંગળીને સોનેરી પોપડોમાં ભળીને, નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને લોખંડની જાળી અને નાના ટમેટાં ઉમેરો.