પરબિડીયુંમાં પ્રવાહીની વિપુલતાને લીધે, ફેટના ગ્રામનો ઉપયોગ કર્યા વિના માછલીને દંપતિ માટે રાંધવામાં આવશે, જે વાનગીને માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ બનાવતી નથી, પણ ખૂબ ઓછી કેલરી બનાવે છે.