મોટાભાગના ટુકડાઓમાં માંસ 5 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાયમાં કાપીને, શાકભાજી, મસાલાઓ ઉમેરો, નાની ફીટ પર ઢાંકણની નીચે 30 મિનિટ સુધી કાસ્ટ આયર્નમાં સૂપ અને સ્ટયૂ રેડાવો.