ગમ-ચાવવાની પહેલાં અને પછી બંનેના સહભાગીઓમાંથી લેવામાં આવેલા લાળના નમૂનાનું વિશ્લેષણ કર્યા પછી, અભ્યાસના લેખકોએ જાણવા મળ્યું છે કે સ્ટ્રેપ્ટોકોક્કસ મ્યુટાન્સ (એક છંટકાવના વિકાસ સાથે નજીકથી જોડાયેલા બેક્ટેરિયાના એક પ્રકાર) મેસ્ટીક ગમ નોંધપાત્ર રીતે વધુ અસરકારક છે.