લ્યુકોસાઈટ સફેદ રક્તકણો છે, તેઓ રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણ, માન્યતા, તટસ્થતા અને રોગકારક સૂક્ષ્મજંતુઓ અને કોષોને દૂર કરવા માટે જવાબદાર છે.