એક ટુવાલ સાથે એન્ટ્રેકોટ કાપો, ગ્રીલ હેઠળ હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (200 ડિગ્રી) માં ગ્રીલ પર મૂકો.