વિરોધી ચરબીયુકત આહાર મુખ્ય સિદ્ધાંત - પ્રાણીજ ચરબી ની મર્યાદા ઇન્ટેક, કારણ કે તેઓ કારણ છે  કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓ.