"સ્થાનિક રીતે વિકસિત" ખોરાક અને અન્ય કૃષિ પેદાશો (ઉદાહરણ તરીકે, ઉન અથવા ફૂલો) જે ઉગાડવામાં અથવા ઉત્પન્ન થાય છે, પ્રક્રિયા કરે છે અને પછી ચોક્કસ વિસ્તારની અંદર વેચાય છે.