સીરમ એક મૂલ્યવાન ખોરાક ઉત્પાદન તરીકે ઓળખવામાં આવી હતી, જે તેની રચનામાં મોટી સંખ્યામાં મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો એકત્રિત કરી હતી.