અમે તૈયાર મીઠી બલ્ગેરિયન મરીના અર્ધા ભાગ ઉકળતા મરીનાડમાં ત્રણ મિનિટ સુધી ઉકાળવાથી ઉકળવા, પછી તેને એક જાર અથવા અન્ય કન્ટેનરમાં મેરીનેટ કરવા માટે મૂકીએ અને વનસ્પતિના બીજા ભાગની ઉપચાર પ્રક્રિયામાં આગળ વધીએ.