આવા ક્વાસ બે મુખ્ય ઘટકો સામાન્ય રીતે પાણી અને ખાંડ તેમજ લેક્ટિક એસિડ અને કાર્બોનિક એસિડ (બાદમાં ઘટકો દારૂ સાથે સંયોજન પરિણામે રચના થાય છે) છે.