શબ્દ "બ્રિક અને મોર્ટાર" પરંપરાગત વ્યવસાયો છે જે સ્ટોરફૉન્ટ્સ, વેરહાઉસીઝ, ફેક્ટરીઝ વગેરેના સ્વરૂપમાં ભૌતિક હાજરી ધરાવે છે.