વ્રતનાં નિયમોનુસાર કરવામાં આવતો સંયમિત આહાર પાચન-પોષણમાં મદદ કરે છે તે સાથે તુલસી, ધરો-દુર્વા, લીમડો, વડ, ઘઉંનાં જ્વારા જેવી ખૂબ જ સરળતાથી આપણી આજુબાજુમાં ઉગાડી શકાતી વનસ્પતિઓનું મહત્વ જાળવી રાખવાનું પણ છે.