ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર છેતરપિંડી કરવી એ એક વિકલ્પ નથી-જો તમે ગ્લુટેન ઇન્જેશનથી ગંભીર લક્ષણો ન મેળવે તો પણ, તમે હજી પણ તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડવાનું જોખમ ચલાવી શકો છો.