આ વાનગીને 2 કિલો  લાલ કોબી,  30 ગ્રામ હર્સીડીશ રુટ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સેલરી મૂળ (20 ગ્રામ દરેક), થોડા કાળા કિસમિસના પાંદડાં, 15 ગ્રામ ટેરેગ્રોન, ખૂબ સુવાદાણા, ગરમ લાલ મરીની ચપટી, 20 ગ્રામ લસણ, એક લિટર પાણી, 20 ગ્રામ મીઠું અને ખાંડ અને સરકોનું ગ્લાસ (5%).