સલાડ માટે તે આછો કાળો રંગ પોતાને તૈયાર કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે તેઓ ભઠ્ઠી, સાધારણ નરમ, પરંતુ ઉકાળવામાં ન જોઈએ.