સામગ્રી - પાતળા પૌઆ (નાયલોન પૌઆ) 500 ગ્રામ, દહીં 250 ગ્રામ, આદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ એક મોટી ચમચી, તેલ બે ચમચી, છીણેલુ નારિયળ બે ચમચી, રાઈ અડધો ચમચી, જીરુ અડધી ચમચી, મીઠુ સ્વાદમુજબ.