પરંતુ ભોજનમાં વધુ પડતું મીઠું એટલે કે વધારે પ્રમાણમાં સોડિયમના સેવનથી હૃદય સંબંધિત બિમારી થઇ શકે છે અને આ સાથે જ અકાળે મૃત્યુ થવાનું જોખમ પણ વધી શકે છે.