પીવાના પાણી પી. એચ. શુદ્ધ પાણી પીએચ 7 હોવા છતાં, પીવાનું પાણી અને કુદરતી પાણી પીએચ શ્રેણી દર્શાવે છે કારણ કે તે ઓગળેલા ખનિજો અને વાયુઓનો સમાવેશ કરે છે.