આ સંદર્ભમાં ખાસ કરીને ઉપયોગી ગાજર અને કોળું હોવાનું માનવામાં આવે છે - તેઓ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની સમૃદ્ધ છે.