તે માત્ર બુકમાર્ક્સ ઉત્પાદનો ક્રમમાં ભિન્ન હોય છે: પ્રથમ ઉત્કલન મીઠું ચડાવેલું પાણી અને જેથી બટાટા સારી રાંધવામાં આવે છે, ત્રીસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું માટે રજા પરથી સમારેલી બટાટા અને તળેલી ડુંગળી અને ગાજર મૂકો.