જોકે આ પ્રકારનાં આહાર ટૂંકા ગાળામાં વજન ઘટાડવા માટે સફળ થઈ શકે છે, કારણ કે તેઓ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ સાથે શુદ્ધ અનાજ અને શર્કરાને દૂર કરે છે, લાંબા ગાળે તેઓ ન તો ટકાઉ કે આરોગ્યપ્રદ છે.