પ્રાણીના મૂળ (મરઘાં માંસ અને વાછરડાનું માંસ, ધૂમ્રપાન કરતું માંસ, કેવિઆર) અને શાકભાજી (કઠોળ, મશરૂમ્સ, ટામેટાં, સોરેલ, ફૂલકોબી, સ્પિનચ) જેવા પ્યુરીઇન્સની ઊંચી સામગ્રી સાથે શક્ય તેટલા પ્રમાણમાં કોઈપણ ઉત્પાદનો બાકાત અથવા મર્યાદિત કરવું અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.