કટલેટની રુશળતા માટે જંગલને, ચરબીની નાની માત્રા સાથે ચિકન બળતરા માટે પસંદગી આપો, અથવા માંસને થોડી ઉડી અદલાબદલી ચરબી અથવા માખણમાં ઉમેરો.