રફ સુધી તળેલા નાના ટુકડાઓમાં બીફ કાપીને, ઢાંકણ હેઠળ 1 કલાક માટે ઉકળતા પાણી અને સ્ટયૂ રેડવું, જરૂરીયાતા મુજબ પાણી રેડવું.