લાંબા સમય સુધી રહેવાથી, એક ખાડો સૂચવે છે કે મશરૂમને લાંબા સમયથી ફાડી નાખવામાં આવ્યો છે, અને તેથી, લગભગ તમામ ઔષધીય ગુણો ગુમાવી દીધા છે.