કલા અને હેરિટેજ પ્રોજેક્ટોના સંચાલન અને તેને સફળતાપૂર્વક રજૂ કરવાનો નોંધપાત્ર અનુભવ ધરાવતા લતાબેને અત્યાર સુધીમાં 'ઈન્ડિયન સ્ટ્રિંગ એન્ડ ડાન્સ એક્ઝિબિશન', 'સિતાર ફેસ્ટિવલ', 'વિવેકાનંદ અને પ્રાચીન ભારતીય સંસ્કૃતિ' સહિતના વિવિધ પ્રોજેક્ટ્સ ઉપરાંત સુંદર નૃત્ય નાટીકાઅો, ગીત સંગીત કાર્યક્રમો, ઉત્સવો, આર્ટ્સ વર્કશૉપ્સ અને પ્રાદેશિક, રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય કલાકારો સાથેના વિવિધ કાર્યક્રોમોનું સફળતાપૂર્વક સંચાલન કર્યું છે.