વધુ લાંબા ગાળાની પરિણામો સમતોલ આહાર સાથે લાંબા સમય સુધી આહાર આપે છે, જ્યાં સાર્વક્રાઉટ ઘટકોમાંથી એક છે (અલબત્ત, મુખ્ય એક).