ઝેન્થાઇન ઓક્સિડાઝ હાયપોક્સેનટીન (એક કુદરતી બનતું પ્યુર્યુન ડેરિવેટિવ્ઝ) ઝેન્થાઇનને તોડે છે, અને પછી યુરિક એસીડમાં.