આ પ્રખ્યાત સૂપની શાકાહારી આવૃત્તિને મરચાં નોન કાર્ને અથવા મરચાંની પાપ કાને કહેવાય છે જેને શાબ્દિક રીતે "માંસ વિના મરચું" તરીકે ભાષાંતર કરી શકાય છે.