*ખાંડવી જયારે ગેસ પર ઉકળવા મૂકો ત્યારે ખાસ ધ્યાન રાખવું કે એક મિનિટ માટે પણ હલાવવા નુ બંધ ના કરવુ નહીં તો તેમા ગાંઠા પડી જશે અને ખાંડવી નહીં બને.