ઘાટના તળિયે, ચટણી રેડવું, પછી માછલી અને શાકભાજીની ટોચ પર, લસગ્નાનો એક ભાગ મૂકવો, ફરી ચટણી સાથે આવરી લેવામાં આવતો સ્તર અને તેથી ઘણી વખત.