માછલીનો સ્તર કાચની બરણીમાં નાખવામાં આવે છે, પછી લીંબુ, એક ધનુષ્ય દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે, અને આ બધાને marinade સાથે રેડવામાં આવે છે.