શા માટે ઉચ્ચ ટેકનોલોજીની આ યુગમાં પણ પરંપરાગત ઇંટ ભઠ્ઠા લોકપ્રિય છે અને મેટલ અને અન્ય સામગ્રીઓનાં નવાં ઢગલાવાળા મોડેલને રસ્તો આપવા માટે ઉતાવળ નથી કરતું?