અને માટે જ જે લોકો સ્વસ્થ જીવનશૈલી અપનાવીને સ્વસ્થ આહાર લેવા માગે છે તેમને હંમેશા ચોખા પ્રત્યે અનેક પ્રશ્નો રહ્યા કરે છે.