જિન-એડિટેડ ખોરાક હમણાં અમેરિકાના એક સમારંભમાં ખાવા માટે મૂકાયો ત્યારે કહેવામાં આવ્યું કે આજે મહેમાનો જે ખોરાક પ્રથમ વખત ખાઇ રહ્યા છે તે ૨૧મી સદીમાં અબજો લોકો આરોગતા હશે.