જિલેટીન પંદર મિનિટ માટે પાણીમાં પલાળીને, અને પછી આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને હૂંફાળું, stirring, ત્યાં સુધી તે ઓગળેલા (ઉકળવા નથી).