બીફ અથવા દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ ચાલી પાણીમાં ધોવાઇ, નાના ટુકડાઓ, જે બંને બાજુઓ પર લાત આવે છે, તૈયાર પણ ફેલાઈ કાપી.