ગાયકોના મૂલ્યવાન હોલસ્ટેઇનની ઉછેર, ઉછેરકારોના પ્રયત્નોને કારણે વિશ્વના તમામ મુખ્ય સૂચકો પર અગ્રણી હોદ્દાને લઇ શક્યા હતા - ચરબીની સામગ્રી, પ્રોટીન સામગ્રી અને ઉચ્ચ દૂધ ઉપજ.