ભઠ્ઠીમાં માંસનું સ્તર પણ તળેલા માંસના તાપમાન, તેના દેખાવ અને અગત્યના પરિબળ વિશેની માહિતીનો સમાવેશ કરે છે  ટુકડોની સજ્જતાના સ્તરને નક્કી કરવા માટે તમે કેવા પ્રકારના માંસની ગ્રીલ પર માહિતી મેળવશો.