જો તમે એક ગ્લાસ દૂધની ઝંખના કરી રહ્યાં છો, તો મને તમારા માટે સારા સમાચાર મળ્યા છે: બજાર પર મોટાભાગના દૂધના ઉત્પાદનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોય છે અને તેથી કોઈ વ્યક્તિને સેલીક રોગ અથવા બિન-સિલીયક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકો માટે સલામત છે.