1971 માં સર્જનોએ ડેનિસ બર્કિટ્ટ અને નીલ પેઇન્ટરએ સિદ્ધાંતની દરખાસ્ત કરી હતી કે પશ્ચિમ ગોળાર્ધમાંના દેશોના ડાઇવર્ટિક્યુટીટીના ઉદભવ માટે ખાંડ અને નીચા ફાઇબરના "નીચા અવશેષ આહાર" ઊંચો હતો.