શરીરને સ્વસ્થ, નિરોગી અને ઊર્જાવાન રાખવા માટે મધને આયુર્વેદમાં અમૃત પણ કહેવાયું છે. આમ તો દરેક ઋતુમાં મધનું સેવન લાભકારી છે, પરંતુ ઠંડીમાં મધનો ઉપયોગ વિશેષ લાભકારી હોય છે. આ દિવસોમાં તમારા ભોજનમાં મધને જરૂર જોડો. તેનાથી પાચન કિર્યામાં સુધારો થશે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ સુધરશે.