વાટકી માં પાણી રેડવું જેથી તે સંપૂર્ણપણે સામગ્રી આવરી લે છે અને ચાલીસ મિનિટ માટે "Quenching" સ્થિતિમાં ઉપકરણ ચાલુ કરો, જો મલ્ટીવર્કર પ્રેશર કૂકર કાર્ય છે, અથવા સામાન્ય સ્થિતિમાં એક કલાક અને અડધા માટે.