હવે ફ્રાઈંગમાં થોડુંક તેલ રેડવું અને મલાઈ જેવું ઉમેરો, જલદી તે પીગળી જાય છે ત્યારે આપણે છીછરા ડુંગળી, આદુ અને લસણ મુકો.