1 કલાક અને 20 મિનિટ પછી, ઢાંકણને દૂર કરો અને માંસને સાલે બ્રેક કરો જ્યાં સુધી એક સોનેરી પોપડો 15 મિનિટ સુધી ન દેખાય.