બેકડ  પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, પક્ષી રસાળ જો તે ખાસ સૉસ, જે રેસા પોચો બની અને થોડું એક ધણ સાથે બંધ હરાવ્યું માં પ્રી-મેરીનેટ હશે.