યુગોથી આપણ જમવાનું લઈએ છીએ. બધી વસ્તુઓના ગુણધર્મ જાણીને આહાર નકકી કરીએ છીએ. તેમ છતાં ધીરે ધીરે સમાજમાં રોગ અને રોગીઓનું પ્રમાણ વધી રહ્યુ છે. દવા એજ આહાર-ખોરક થઇ ગયો છે. પૈસો ખર્ચ થાય છે. શારીરિક તકલીફોથી પીડાવાનુ વધે છે. આનો કોઈ ઉકેલ છે કયા, કઇક ખોટુ થઇ રહ્યુ છે. પણ એ શું છે?