વાનગીઓ વિવિધ રસોઇ, કારણ કે તેનું હળવું નાજુક સ્વાદ અલગ શાકભાજી અને મસાલા તેમજ તીક્ષ્ણ રોચક ચટણીઓના સાથે જાય માટે યોગ્ય વપરાતી એક જાતની દરિયાઈ માંસ.