સફરજન અને ચોખા સાથે રસોઈ કોળુંના porridge ના અંતિમ તબક્કામાં આગ માંથી દૂર કરવામાં આવે છે, ઢાંકણ અને ગાદલું સાથે આવરી લેવામાં, અને 10-15 મિનિટ માટે બાષ્પીભવન.