ચિકન સ્તન ધોવાઇ છે, નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં, મીઠું ચડાવેલું પાણી રેડવામાં, પચ્ચીસ મિનિટ માટે ઉકાળવામાં, ઠંડુ અને નાના સમઘનનું કાપી.