સૌપ્રથમ તે શરીરને તૈયાર કરવા માટે ઇચ્છનીય છે, ડેરી ખોરાક, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, પશુ ચરબી, માંસ અને માછલીના ખોરાકમાંથી દૂર કરવા, મીઠાની માત્રાને ઘટાડવા માટે.