સૅલ્મોનમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ હોય છે - અન્ય કોઈપણ પ્રકારની માછલી અથવા સીફૂડ કરતાં વધુ.