તેના પરંપરાગત સ્વરૂપે, શિયાળા માટે કચુંબર-હોજપેજ કોબીના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે વધુમાં કોઈપણ શાકભાજીમાંથી પસંદ કરવા માટે છે.