તેની તૈયારી માટે રાઈ બ્રેડ 500 ગ્રામ અને ખાંડ 200 ગ્રામ, 40 ગ્રામ યીસ્ટના અને 7-10 કાળા કિસમિસ પાંદડા તૈયાર બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા પ્રત્યેક 4 લિટર કરવાની જરૂર પડશે.