એમોનિયમ નાઇટ્રેટને, જેની સૂત્ર એનએચ 4 ના 3, એક સફેદ હોય છે સ્ફટિકીય પદાર્થ, જે નાઈટ્રેટ અને એમોનિયમ ફોર્મ નાઇટ્રોજન ત્રીસ-પાંચ ટકા સમાવેશ થાય છે.