જયારે આપણે ગેસ સ્ટોવ પર ખોરાક રાંધીએ છે, ત્યારે ,વધુ ગરમી ને કારણે ખોરાક માંના પોષક તત્વો નાશ પામે છે જયારે ઓવન માં યોગ્ય અને ટૂંકા ગાળા ની ગરમી ના કરણે ખોરાક આરોગ્યવર્ધક બને છે…અને સ્વાદિષ્ટ બને છે……”