તે પછી, અમે ચીની પટલને પકવવાની વાનગીમાં પકવવાના સ્થળે ખસેડીએ છીએ, ટોચ પરથી આપણે તેને વરખ સાથે આવરી લે છે અને તે પકાવવાની પથરીમાં તૈયાર (20 મિનિટ) 180 ડિગ્રી સુધી રાખીએ છીએ.