ત્યાં પૂરતા પોષક સંશોધન છે જે સૂચવે છે કે પાણી ખોરાકમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે તો વજનમાં વધારો કરી શકે છે, ફક્ત પીણા તરીકે નહીં.