સૅલ્મોન, મોટી, ચપટી, દરિયાઈ ખાદ્ય માછલી, સ્ટુર્જન, saury, મેકરેલ અને અન્ય: લાલ વાઇન વધુ યોગ્ય ફેટી માછલી છે.