વિનોદમાં માથું, આધારે રાંધેલા  ડુક્કરનું માંસ યકૃત,  એક જ વાનગી પરંતુ ચિકન આડપેદાશ તરીકે ઉપયોગ કરીને ખૂબ સરળ નથી.