ચોખા ધોવાઇ જાય છે, અને ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને સોનેરી સુધી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે વનસ્પતિ તેલ પર કાપે છે.