પછી સફરજન છાલ અને સાંઠા છાલ, બહાર કાપી બીજ અને એક દંતવલ્ક દેગમાં અર્ધભાગ અને થોડું પાણી સાથે ખાડી મૂકો અને ટેન્ડર સુધી 10-15 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર રાંધવા, પરંતુ સ્વાદ માટે રસોઈ અને ચેરી પાંદડા ખાતે ઉમેરી શકાય છે.