પહેલાથી જ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર પર લોકો એકલા ખોરાક કરતાં વધુ સારી રીતે celiac રોગ લક્ષણો ઘટાડવા માટે પરીક્ષણ માં બતાવ્યા પ્રમાણે છે, પરંતુ તપાસકર્તાઓને નિર્દેશ કરે છે કે પરિણામો પ્રારંભિક છે