સવારે પાણી પહોંચાડવામાં આવે છે, તાજા પાણી કઠોળ જે ફક્ત કઠોળ ઉપર હતા રેડવામાં અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે મધ્યમ ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે, જ્યારે પાણી લગભગ વરાળ આવી છે.