હોલ ગ્રેઇન એટલે દાણાની ત્રણેય લેયર અકબંધ હોય એવું અનાજ. આ અનાજ કોઈ પણ ફૉર્મમાં હેલ્ધી જ રહેવાનું, પરંતુ એના આખા ફૉર્મમાં એ સૌથી વધુ ગુણકારી કહી શકાય. એટલે ઘઉંના ફાડા ઘઉંના કરકરા લોટ કરતાં ...