સૌ પ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં બટેટા લો તેમા મીઠું, મરચું, ગરમ મસાલો, કોથીમીર અને લીલા મરચાં ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.