, તૈયારી fillets માટે ચકાસવા એક ટુકડો બહાર ખેંચી અને તેના માંસ અંદર કાપી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ગરમ શેકીને પણ અંતે તેલ પ્રકાશ હોવો જોઈએ, ન રક્ત છે, અને ટોચ પર -.