ચિકન પટલનો ટુકડાઓ, બટેટા - ક્વાર્ટર (પાણીમાં કાપી નાંખવામાં આવે છે જ્યારે પાણી), અને લીક - વર્તુળોમાં નાના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપ મૂકવો.