પરિણામે, તે ઘણીવાર ક્ષાર સાથે સારવાર દ્વારા પ્રક્રિયા કરે છે - મોટાભાગે સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ, અથવા બિસ્કિટિંગ સોડા - તેને ઘાટા, ઓછું એસિડિક અને પીણાંમાં મિશ્રણ કરવું સરળ બનાવે છે.