બીટરોટ સંપૂર્ણપણે બ્રશથી ધોવામાં આવે છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકવું, ફિલ્ટર્ડ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને બાફેલી થાય છે.