આશરે 30 સેકંડ માટે ઉકળતા પાણીમાં સ્પિનચ બ્લાન્ક કરો, આઈસ્ડ પાણીથી રેકૉટા (અથવા કોટેજ પનીર), પરમેસન અને ઇંડા સાથે મિશ્રણ કરો.