કાકડીમાં 96 ટકા પાણી હોય છે. અને 4 ટકા ફાઇબર. તે પાચન શક્તિને સારી કરે છે. અને બોડીને પણ ડિહાઇડ્રેટ કરી છે. જો તમને શરદીનો કોઠા કે પિત્તની બિમારી ના હોય તો તમે કાકડીનું રાયતું રાતના ખાઇ શકો છો.