હળદર, મીઠું, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો, લાલમરચુંને ચણાનો લોટ એ બધું ઉમેરી થોડી વાર ધીમા તાપે ચડવા દેવું જેથી પેસ્ટ કાચી ના રહે.