કોરીયનમાં ગાજરની કેલરીની સામગ્રી સામાન્ય સંસ્કરણમાં લગભગ 112 કેસીએલ છે, તેમાંના મોટા ભાગના ચરબી માટે છે - 74 કે. સી. એલ. અને કાર્બોહાઈડ્રેટ - 36 કેસીએલ, એક નાના ભાગને પ્રોટીન દ્વારા લાવવામાં આવે છે - માત્ર 5 કેસીએલ.