ખાસ  યાંત્રિક ટાઈમરને  કારણે, મૌલિન દહીંનો કાર્ય આપમેળે થાય છે, અને તેના સમાપ્તિ પર ઉપકરણ રાંધણ પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરશે.