માનવ શરીર પર આ સરળ ખોરાકની હકારાત્મક અસર બહુ બહુપ્રાપ્ત છે, અને કારણ જવમાં આવેલું છે, જેમાંથી મોતી જવની રચના કરવામાં આવે છે.