ત્યારથી મુખ્યત્વે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ સમાવે અનાજ, ઊર્જાના સ્ત્રોત છે - આ છે, હકીકતમાં, ખાંડ.