ભગવાન ભોલેનાથે સમુદ્ર મંથનમાં પ્રાપ્ત સમગ્ર વિશ્વને પોતાના કંઠમાં ધારણ કર્યું હતું તેથી જ તે નિલકંઠ પણ કહેવાય .