ગ્લેન્ડ્સ - લિમ્ફોઇડ પેશીઓના ક્લસ્ટર્સ, જે રોગપ્રતિકારક તંત્રના નિર્માણમાં મહત્વપૂર્ણ છે, મોં અથવા નાક દ્વારા ચેપ પસાર થવા સામે "રક્ષણાત્મક ઢાલ" તરીકે કામ કરે છે.