લસણનો ઉપયોગ એડીયોનોસિન, ડાયલલી-ટ્રાયસફાઇડ અને એલીસીનના સંયોજનોની સામગ્રી છે, જે શરીર માટે ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે.