તો તમને જણાવી દઈએ કે જ્યારે ઉકળતા ઘઉંને અંકુર માટે રાખવામાં આવે છે તો તેમાં લગભગ ૫-૧૦ % ઘઉંમાં જ તે સામર્થ્ય હોય છે કે તે અંકુરિત થઇ જાય અને જે ઘઉં માં ઉકળી ગયા પછી આ સામર્થ્ય હોય છે તે જ હાર્ટ એટેક માટે ઔષધી રૂપ સાબિત થાય છે.