આગળ, કોકો દારૂની મશીનમાં મૂકવામાં આવે છે જે પ્રવાહીને બહાર કાઢે છે - કોકો બટર - અને દબાવવામાં કેકના સ્વરૂપમાં માત્ર કોકો પાવડર નહીં.