તે સામાન્ય રીતે ખનિજોનો સારો સ્રોત છે, અને 20,000 થી વધારે આંતરરાષ્ટ્રીય સંયુક્ત રાષ્ટ્રોના વિટામિન એ. એક કપના ઘડાયેલી રાંધેલા સ્ક્વોશમાં છ ગ્રામની ફાઇબર અને 90 કેલરી છે.