પ્રથમ, કારણ કે તે "ભીનું" નથી, અને બીજું, નાજુકાઈના માંસ સમોસા વધુ રસદાર અને નજીક "આત્મા" માં મૂળ સાથે સ્ટફ્ડ છે.