૧. એક બોલમાં તપખીર અથવા શિંગોડાનો લોટ લઈ એમાં છાશ અને પાણી ઉમેરી ખીરું બનાવી લેવું. એમાં મીઠું-હળદર ઉમેરી લેવાં.