માત્ર ઑસ્ટ્રેલિયામાં રેસ્ટોરન્ટ્સમાં, પ્રવાસીઓ ક્વાનડોંગ સૉસ (એક ફળ કે જેને "ડેઝર્ટ પીચ" કહેવાય છે), ઇલ ફ્રાઈસ, વાદળી કરચલાં, શાર્ક હોઠ, તાજા પાણીના ઓઇસ્ટર્સ અને, અલબત્ત, મગર અને ઑપોસમ માંસમાં કાંગારું માંસ જેવા આટલી સુંદર વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકે છે.