પછી કાળજીપૂર્વક ચોખાને ઠંડુ પાણી સાથે કોગળા, પછી તેને ઉકળતા પાણીથી ભરો અને 5-10 મિનિટ પછી આપણે પાણીને ડ્રેઇન કરે.