પરંતુ શિયાળા દરમિયાન, તાજા શાકભાજીઓ પૂરી પાડવા માટે તક હોય છે, કારણ કે એક નાના બગીચો એપાર્ટમેન્ટની બારીઓ પર અથવા ગરમ બારી પર સીધી ગોઠવાય છે.