તમે, અલબત્ત, વિશ્વસનીયતા માટે લિડ્સ હેઠળ કેન માં કેવિઅરને સ્થિર કરી શકો છો, પરંતુ તેના સિવાય બધાં ગૃહિણીઓ તે કરે છે - તૈયારીના શાસન અને રેસીપીના પ્રમાણ સાથે તૈયાર કેવિઆર આગામી ઉનાળા સુધી તદ્દન સારી રાખવામાં આવે છે.