રેડવામાં કોબી શિયાળામાં જેમ રચનાના (મેરીનેટેડ) બૅન્ક: પ્રતિ ઉકળતા પાણી 200 ગ્રામ મીઠું, ખાંડ 100-150, સરકો અને એ જ માત્રામાં અને સૂર્યમુખી તેલ 250 ગ્રામ ની લિટર.