પ્રોટીન પશુ ઉત્પાદનો સમાયેલ આવશ્યક એમિનો એસિડ અને પ્લાન્ટ ખોરાકમાં પ્રોટીન સમાવે છે, સૌથી વધુ એમિનો એસિડ વંચિત છે, અથવા, તેમને ખૂબ થોડા સમાવેશ થાય છે.