સામાન્ય સફેદ ચોખામાં 100 જી ઊર્જા મૂલ્યની સરખામણીમાં 110 કેસીએલ છે, જે બધી પ્રજાતિઓની ઓછી ઉપયોગી છે, જેમાં 116 કેલરી છે.