પ્લાન્ટ સ્ટેનોલ્સ અને સ્ટિરોલ - એકંદરે ફાયોટોસ્કોરોલ તરીકે ઓળખાય છે - બદામ, ફળો, શાકભાજી, વનસ્પતિ તેલ, કઠોળ, બીજ અને અનાજમાં જોવા મળે છે.