બટાટામાં ઘણા પૌષ્ટિક તત્વો મળી આવે છે, આ એક એવો ખાદ્ય પદાર્થ છે જેને ખાવાથી તમે ચુસ્ત-દુરુસ્ત મહેસૂસ કરી શકો છો. પરંતુ બટાટાના બધા પૌષ્ટિક તત્વ ત્યારે ખતમ થઈ જાય છે જ્યારે તેને એક વખત બનાવ્યા પછી બીજી વખત ગરમ કરવામાં આવે છે. આ ના ફક્ત ખાવાના લાયક બચે છે, પરંતુ શરીરને ખતરનાક પ્રભાવ પણ આપે છે.