સામગ્રી : 500 ગ્રામ ઘઉંનો કરકરો લોટ 400 ગ્રામ ઘી 400 ગ્રામ ગોળ 350 મીલી પાણી રીત : સૌપ્રથમ લોટમાં ઘીનું મોણ નાખી હલાવો. ત્યારબાદ ગોળનું પાણી બનાવી ને તે ઉકળતા પાણીમાં આ લોટ નાખો. વેલણથી લોટમાં ખાડા પાડો. તાપ ધીમો રાખો. દશ મિનિટમાં લોટ બફાઈ જાય એટલે વેલણથી બધું બરાબર હલાવો. બાદ તેમાં ઘી નાખી હલાવો. હવે ગેસ પર તવી મૂકી, મધ્યમ તાપ રાખીને 10 ... [વાંચો...]