આમાં ફાયબર, ફાઈટો ન્યુટ્રિયટ્સ અને એન્ટી ઓક્સીડેલટ્સ જેવા વિટામિન ઈ અને સેલેમિયમ વગેરે પોષક તત્વ હોય છે.