લાલ માંસનો વપરાશ મર્યાદિત કરવો, ખાસ કરીને ચરબી અને પ્રોસેસ્ડ રાશિઓમાં તે ઊંચા અને મરઘા અથવા માછલી જેવી અન્ય પ્રોટીન સ્ત્રોતો સાથે તેમને બદલીને ફાયદાકારક બની શકે છે. અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન પ્રાણી પ્રોટીનની વપરાશને મહત્તમ છ ઔંસ સુધી મર્યાદિત કરવા અને જ્યાં સુધી શક્ય તેટલી ઝડપથી લાલ માંસની જગ્યાએ માછલી, ચિકન અથવા પ્લાન્ટ પ્રોટીન જવાનું સૂચન કરે છે.