બિનમહત્વપૂર્ણ એ ઉચ્ચારિત સુગંધી સ્વાદ છે, તેમજ ફળની ઘનતા: સારી તરબૂચ ખૂબ સખત ન હોવી જોઈએ અથવા તેનાથી વિરુદ્ધ, નરમ.