ખાદ્ય એલર્જી સંભવિત જોખમી હોઈ શકે છે અને મોટેભાગે મૌખિક ખાદ્ય પડકારને બંધ તબીબી દેખરેખ હેઠળ કરવાની જરૂર છે, જે આખરે સાબિત કરે છે કે વ્યક્તિ ખોરાકને એલર્જી નથી કે જેના માટે તેમની પાસે હકારાત્મક એલર્જી પરીક્ષણ છે.