તે યાદ રાખવું વર્થ છે કે જ્યારે ભેજ બદલાય છે, ઉત્પાદન અલગ તોલવું પડશે, ઉદાહરણ તરીકે, ભીની ખાંડ સૂકી કરતાં ભારે હશે.