જો તમે શિયાળા માટે આવા પ્લમ ચટણી તૈયાર કરવાનું નક્કી કરો તો, તેને જંતુરહિત જાર અથવા બોટલ પર રેડવાની જરૂર છે, ટોચ પર થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને ઢાંકણા સાથે બંધ કરો.