નાજુકાઈના માંસનો એક ભાગ લો, તેમાંથી 2/3, એક કેક બનાવો, પછી તે તમારા હાથમાં મૂકો, ઉપરથી ઇંડામાંથી ઇંડા પર વળગી રહેવું, સપાટ કેકની કિનારી ઉઠાવવી, અને પછી બીજી બાજુ, નાજુકાઈના માંસના બાકીના ભાગને ઉપરથી મૂકી દો અને ધીમેધીમે સમગ્ર સપાટીને કાબૂમાં લો, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં ભરો.