અલગથી અમે યોલ્સને તોડી પાડીએ છીએ, કેફિરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને પછી આ સમૂહને લોટથી ભેગું કરો અને ધીમે ધીમે બીયરને મંદ કરો.