પદાર્થો વિવિધ પ્રવાહી જાડુ અસર છે - ફળ અને માવો સંબંધમાં એક નાની ટકાવારી ના છાલ મોટા કદને કારણે, આ દ્રાક્ષ માંથી દારૂ ટેનીન છૂટુ પડે વિવિધ ઘટાડો સામગ્રી છે.