કાંકરિયા કાર્નિવલમાં લેસર શો, હૉર્સ શો, ડૉગ શો, ડ્રામા પર્ફોર્મન્સ, હાસ્ય દરબાર, ડિઝની કૅરૅકટર્સ, લોકનૃત્યો, સાંસ્કૃતિક કાર્યક્રમો, તબલા પર્ફોર્મન્સ, માઉથ ઑર્ગન્સ પર્ફોર્મન્સ, યોગ, પપેટ શો અને લોક ભવાઈ જેવાં મુખ્ય આકર્ષણો હશે.