વેરાનિકીને પાંચ મિનિટ માટે ઉકાળવી શકાય છે અથવા સંપૂર્ણ ઉકાળવાથી બે મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે.