હાંડવો એટલે બધા નો ફેવરિટ અને દરેક ગુજરાતી ની પેહલી પસંદ, સામાન્ય રીતે આથા વાળો હાંડવો બનાવવો હોય તો ૧ દિવસ અગાઉ તૈયારી કરવી.