XVII સદી સુધી સ્પેઇન માત્ર હલવાઈને ચોકલેટ અને તે બહાર કેન્ડી ઉત્પન્ન થાય છે અને ઘણા રોયલ કોર્ટસ મીઠાઈઓ મોકલવામાં આવે છે.