આ સાથે જ યુરોપના અગ્રણી ચાર ઘઉં ઉત્પાદક રાષ્ટ્રો ફ્રાન્સ, જર્મની, બ્રિટન અને પોલેન્ડ આ તમામના આંકડાઓમાં સંશોધનની ફરજ પડી છે.