રીતઃ સૌપ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરીને તેમાં સમારેલી ડુંગળી, મરચાં, લસણ અને આદું નાખી મધ્યમ આંચે આછા બ્રાઉન રંગમાં સાંતળો.