એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉકળતા પાણી માં કોબી મૂકી અને ઓછી ગરમી (ઓછામાં ઓછી વીસ, ત્રીસ મિનિટ મહત્તમ) પર નીચા તાપમાન પર રાંધવા.