૧૦૪ વર્ષ જૂની રાજકોટની ખ્યાતનામ આઈસ્ક્રીમ બ્રાંડને હરિફાઈમાપન અકબંધ રાખવા હાલ આ પરિવારની ચોથી અને પાંચમી પેઢી કાર્યરત છે ૧૦૦ વર્ષોથી દરેક ઋતુમાં આઈસ્ક્રીમનું નિર્માણ અને વહેચાણ કરી શ્રી સત્યવિજય આઈસ્ક્રીમ બ્રાંડ બન્યું આઈસ્ક્રીમની શોધ ૩૦૦૦ વર્ષ પૂર્વે ચીનમાં થઈ હતી. ૧૬૫૪ની સાલમાં ઈંગ્લેડનાં શાહી નિવાસસ્થાન વન્ડીસર પેલેસમાં સૌ પ્રથમવાર આઈસ્ક્રીમ પીરસાયો હતો. ૧૭મી સદી દરમિયાન આઈસ્ક્રીમ માત્ર શ્રીમંત જ ખાઈ શકતા. એ સમય દરમિયાન અમેરિકા અને ઈંગ્લેંડમાં આઈસ્ક્રીમ પર સંશોધન થઈ આઈસ્ક્રીમને પેકિંગમાં વહેંચવાની અને ફ્લેવર્સ આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની શરૂઆત થઈ. બાસ્કીન-રોબીન્સથી લઈ અમૂલ, મધર ડેરી, ક્વાલિટી વોલ્સ, વાડીલાલ અને હેવમોર જેવી કંપનીઓએ ભારતમાં આઈસ્ક્રીમનું આગમન અને શુભારંભ કર્યું. આમ,