દવા માં, તે સ્વાદુપિંડ કહેવાય છે આ રોગ સાથે, સ્વાદુપિંડમાં ઉત્પન્ન થયેલ ઉત્સેચકો તેમાં રહે છે, તેના પેશીઓનો નાશ કરવાનું શરૂ કરે છે.