આજના જમાનામાં લોકો જંક ફુડ અને ફાસ્ટ ફુડ તરફ વળ્યા છે કારણ કે, તેઓને નાનપણથી જ તેની ટેવ પડેલી હોય છે, તેના બદલે આ વખતના ઇન્ટરનેશનલ શેફ ડે નિમિતની થીમને ધ્યાનમાં રાખી જો બાળકોમાં બચપણથી જ હેલ્ધી અને ન્યુટ્રીશનયુકત ફુડ અંગે જાગૃતતા ફેલાવાય અને તેઓને આરોગ્યપ્રદ અને ન્યુટ્રીશનયુકત આહાર લેવાની સુટેવ પાડવામાં આવે તો જીવનભર તેમના આરોગ્ય અને તંદુરસ્તી માટે ઘણા ફાયદા રહે.