આ માછલી શ્રેષ્ઠ કરતાં દળવા માટે, અથવા એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ટ્વિસ્ટ, નાના ટુકડામાં કાપવામાં છે, તેથી તેને વધુ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હશે.