દરિયા કિનારાના વિસ્તારોમાં, જોકે, લોબસ્ટર, માછલી અને સીફૂડ માંથી વાનગીઓ, જે ખરેખર બહુ મોટા ભાગે નારિયેળના દૂધ સોસ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે દ્વારા પ્રભુત્વ છે.