મહાન લેખક અને રસોઈ પરીક્ષક એ ડુમસ truffles વિશે લખ્યું છેઃ "તેઓ સ્ત્રીઓ એક માણસ વધુ ગરમ કરવા માટે સક્ષમ હોય છે, અને - વધુ સૌમ્ય.