જો તમે પોટ્સમાં બીજા માટે માંસની વાનગી બનાવવાનું નક્કી કરો તો, ઉદાહરણ તરીકે, ગોમાંસની પાંસળીઓ માટે સૌથી સસ્તો માંસનો ઉપયોગ કરો, જે લાંબા સમય સુધી કઢાપો પછી, કાંટોના અંતર્ગત વિઘટન કરવાનું શરૂ કરે છે અને તેમનું મહત્તમ સ્વાદ પ્રગટ કરે છે.