કોર વ્યાપાર (પીણાં વેચાણ ગ્રાહકો ગણતરી) માટે વધુમાં, તેમણે કાગળ, ઓવરહેડ હાજરી, હોલ ગેરહાજરીમાં અનિયમિતતા શોધી ભરવા માટે જવાબદાર છે.