આજે, તમારા રેસ્ટોરન્ટ મેનૂ પરના સ્થાનિક ખોરાકનો ઉપયોગ માત્ર ફળો અને શાકભાજીથી આગળ છે તે ટકાઉ ગોમાંસ અને સીફૂડ, કારીગર ખોરાક, ઘરેલુ મીઠાઈઓ, અથવા હાયપર-લોકલ રેસ્ટોરન્ટ બગીચાનો ઉલ્લેખ કરી શકે છે.