ત્રણ લીંબાંને છીણી, છીણી અને ચટણી કરવાની જરૂર છે જેમાં રસ, ખાંડ અને આદુનો ઉમેરો કરવામાં આવે છે, સો ગ્રામ પાણી, બધું ભેળવવામાં આવે છે અને આઠ કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ રહે છે.