• પલાળેલા વટાણા માથી પાણી ને કાઢી નાખો, અને પછી તેને ધોઈ ને કુકર માં બાફવા માટે મૂકી દો. કુકર માં 1 થી ½ કપ પાણી નાખો, ઢાંકણું ઢાંકી દો અને 6 થી 7 સીટી થવા દો અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી ચડવા દો.