સમગ્ર કાર્તિક માસ દરમ્યાન ચુસ્ત ઓરિયા ધર્મ પાળતા મોટા ભાગ ના લોકો ઉપવાસ દરમ્યાન લશણ, ડુંગળી વિના ના શાકાહારી વ્યંજનો ખાઈ દેવી દેવતાઓ નું પૂજન કરે છે.ઓરિયા લોકો મોટે ભાગે માંસાહારી જ હોય છે. કાર્તિક માસ દરમ્યાન માંસાહાર નો ત્યાગ એટલે કે "છાડ" કરે છે.