હાર્વર્ડ ન્યુટ્રિશનના ડિપાર્ટમેન્ટે એક 20-વર્ષના સમયગાળા દરમિયાન 120,000 તંદુરસ્ત પુરુષો અને સ્ત્રીઓ સહિત એક અભ્યાસ હાથ ધર્યો હતો કે "એક કેલરી એક કેલરી છે.