ત્યારબાદ દાળ-શાકનો વઘાર હોય કે નાન બનાવવાના હોય કે પછી થેપલાં-મૂઠિયાં બનાવવાનાં હોય, દરેક કામમાં ઉપયોગી રહે છે.