સર્વે મુજબ, છેલ્લા એક-બે વર્ષમાં ભારતમાં ઘરેલું સાથે આંતરરાષ્ટ્રીય વાનગીઓની પણ માંગ વધી છે પરંતુ હજુ પણ સ્થાનિક ભોજન યાદીમાં સૌથી વધુ છે.