પોટેશિયમ એ કી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ પણ છે: સોડિયમ, ક્લોરાઇડ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની સાથે, પોટેશિયમ શરીરમાં વીજળીનું સંચાલન કરે છે, જે બદલામાં સ્નાયુઓની યોગ્ય સંકોચન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.