સોયાબીનના ઉપયોગ માટેનો પ્રારંભિક ઐતિહાસિક પુરાવો શાંગ રાજવંશના અહેવાલોમાંથી આવે છે, જે 1700-1100 બીસીની વચ્ચે લખાય છે.