ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી માંસ વ્યર્થ એક સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે: તે રસાળ અને ચરબી, ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ છે.