કાળજાળ ઉનાળાની ગરમીમાં તો લીંબુ પાણી પીવાથી ફાયદો મળે છે, તેમજ તરસ છિપાઇ જાય છે, સાથે-સાથે એ તાજગી પણ બનાવી રાખે છે.