તે આલ્કોહોલ અને પાણી છે, અમે દારૂથી શરુ કરીએ છીએ, તેની ગુણવત્તા હંમેશા ટકાવારી સાથે સંબંધિત હોય છે, શુદ્ધ દારૂની ટકાવારી જેટલી ઊંચી હોય છે, તેની ગુણવત્તા વધુ સારી હોય છે.