સ્ટોક ઉકાળવામાં આવે તે પહેલાં આશરે 20 મિનિટ પહેલાં, તેલના માધ્યમની ગરમી પર મોટા જથ્થામાં તેલને ગરમ કરીને રોક્સ કરો, જ્યાં સુધી તેલ તળીયે તળીયે નહી આવે ત્યાં સુધી.