વિરામસ્થાનના ઉકળતાના પ્રથમ ચિહ્નોના ક્ષણમાંથી, તે બરાબર પાંચ મિનિટ સુધી રાંધવા, પછી રેસીપીમાં ખાંડના રેતીની જરૂરી રકમ રેડવાની અને મીઠી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.