એક શેકીને પણ (જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કરી શકો છો) મધ્યમ ગરમી પર સુકી peeled almonds, ખાતરી કરો કે તે અંધારિયા નથી, અને બળેલા કરતી નથી.