ખાંડ દ્વારા જામવા વાળી ચરબીથી આપણને હ્ર્દય રોગ, હાઈ બ્લડ પ્રેસર, સાંધાનો દુ:ખાવો, ગઠિયા, યુરિક એસિડ, કિડની બીમારી અને કેન્સર જેવી 60 થી વધારે બીમારી થઇ શકે છે.