ચરબી અથવા બહારના પડ પર લાર્ડ કારણ કે તે તમે વધુ ગાઢ અને સરળ બિન-સ્ટીક સપાટી બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે - અનુભવ સાથે તેના વપરાશકર્તાઓ અનુસાર, તે ઢાળેલા લોખંડના પણ ઘન અને પ્રાણીની ચરબી સાથે greased હોવી જોઈએ.