ખાસ કરીને રિફાઇન્ડ વ્હાઇટ બ્રેડ ખાવાથી અચાનક બ્લડનું શુગર લેવલ વધી જાય છે અને પછી થોડા સમય બાદ એકદમ ઘટી જાય છે.