કાર્બનિક સંયોજનો અહીં ગણવામાં પદાર્થો નક્કી કરવા માટે એક જાણીતું Kjeldahl મેથડ (પારો વૈકલ્પિક રીતે સમાવતી અથવા તેના ઓક્સાઇડ, અને વિવિધ ક્ષાર) સંકેન્દ્રિત sulfuric એસિડ સાથે સંયોજન તેમના શરીરનું વિઘટન થવું સમાવેશ થાય છે.