ત્રિકોણાકાર અથવા ચોરસ આકાર પૂર્વીય રાંધણકળા માટે પરંપરાગત પૅટ્ટી - સેમસંગ - ઘરે રાંધવા માટે કોઈ પણ પ્રકારની તકલીફ પ્રસ્તુત નથી, ખાસ કરીને જો પહેલાથી તૈયાર કરેલું પફ પેસ્ટ્રી એક આધાર તરીકે વપરાય છે પફ પેસ્ટ્રીમાંથી હોમમેઇડ સેમસા માટે ભરીને ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે: માંસ ખાનાર પોર્ક, લેમ્બ અથવા ચિકન અને શાકાહારીઓને પસંદ કરે છે - વટાણા, બટાકા અને કોળા.