સેર્ફને ઉચ્ચ વર્ગોમાંથી રક્ષણ અને ટેકો પૂરો પાડ્યો હતો, જે બદલામાં, તેમના શેરોને ખોરાક બનાવવાની, સેવાઓ પૂરી પાડવાની અને વફાદાર ટેકેદારો તરીકે કામ કરવાની જરૂર હતી.