તે લસણ પ્રેસ (4 સ્લાઇસેસ), લાલ અને કાળા મરી, મીઠું, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને થોડું ઓલિવ તેલ મારફતે સંકોચાઈ જાય તેવું ઉમેરવા ફરજિયાત છે.