સામગ્રી :- બટેટી ( બેબી પોટેટો ) – ૨૫૦ ગ્રામ , હળદર -૧/૨ ચમચી , મીઠું -સ્વાદ મુજબ, લાલ મરચું – ૧ ચમચી , ધાણાજીરું -૧ ચમચી , આદુ ,લીલા મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ – ૨ ચમચી , ગરમ મસાલો – ૧ ચમચી , કોથમીર સજાવટ માટે , તેલ – ૨ ચમચી , લીંબુ નો રસ અથવા આમચૂર પાવડર – ૧ ચમચી ,ચપટી હિંગ , ચાટ મસાલો -૧ નાની ચમચી .