જો તમારી પાસે સેલીયક બીમારી ન હોય તો, તમે શોધી શકો છો કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર જઈને તમારા એન્ટિબોડીઝને ઘટાડી શકે છે, બ્લોટિંગ ઓછું કરી શકે છે અને તમારી ઊર્જા અને વજનમાં ઘટાડો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.