ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી છે, ઇચ્છા હોય તો, તમે ઉકળતા પાણી સાથે તેને બર્ન કરી શકો છો, આ કડવાશ દૂર કરશે ઇંડા કડક ઉકાળવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપીને.