ત્યાર બાદ મશરૂમ્સ કાપી, એક બીબામાં greased કે નાખ્યો, અને મીઠું ચડાવેલું, મરી ઉમેરવામાં આવે છે, ખાટા ક્રીમ, બધા મિશ્રિત (શ્રેષ્ઠ સંયોજન મરી મિશ્રણ છે).