દરેક બાજુથી 4 થી 5 મિનિટ સુધી સારી રીતે બળી ગયેલા કોલસો (અથવા ઇલેક્ટ્રોગ્રેસમાં મધ્યમ ગરમી) પર ફ્રાય માછલી.