મિત્રો ડુંગળી કાપવા થી જેટલી ઝડપથી તેમાં મળી આવતા પદાર્થો રાસાયણિક ક્રિયા કરે છે તેટલી કોઈ બીજા ખાદ્ય પદાર્થો  નથી કરતું.