સર્ફક્ટન્ટ એ અને બી લિપિડ-પ્રોટીન માળખા છે, જે ફેફસાની બાયો-શારીરિક પ્રવૃત્તિને ફેફસાના ઉપકલામાં સપાટીના તાણને ઘટાડીને અને સમાપ્તિના અંતમાં એલવિઓલીના પતનને અટકાવે છે.