ઉત્તરપ્રદેશ, બિહાર અને પંજાબના ખેડૂતોએ બટાટાનો પાક લેવાનો શરૂ કર્યો છે અને એટલે તેના પુરવઠામાં વધારો નોંધાયો છે.