આપણે બધા જાણીયે જ છીએ કે દુકાનોમાં બટેટામાંથી બનાવેલી વેફ્ર વેચાય છે. આ વેફ્ર પ્લાસ્ટીકની બેગમાં વેચાય છે. તેનું વજન રપ થી પ૦ ગ્રામ હોય છે. તેની કિંમત રૂા.૧૦ સુધીની હોય છે. પરંતુ ધંધાધારક તેને ૧પ થી ર૦ રૂા. માં વેચે છે. આ પ્રયોગમાં પણ ખેડુત ભાઈઓ ભેગા મળીને મુલ્ય સંવર્ધનની પ્રક્રિયા કરે તો ધંધાધારક જે પૈસા કમાય છે, તો તે પૈસા પોતે પણ કમાઈ શકે છે. આ પ્રક્રિયામાં રપ થી ૩૦ ગ્રામની વફ્ેર બનાવવા માટે વધારેમાં વધારે બે બેટેટાની જરૂર પડે છે. અને તે માત્ર ૧ થી ર રૂા. મળે છે. અને સાથે મળીને કૃષિ પ્રક્રિયા કરીને રૂા.પ સુધીનો ખર્ચ થાય છે. છતાં પણ આપણે વધારે માત્રામાં ફાયદો મેળવી શકીએ છીએ.