સમગ્ર વિસ્તાર અને ઉત્પાદન વોલ્યુમ પર સતત એકસમાન ગરમી ત્યાં પૂરી પાડવામાં આવે છે, ઇચ્છિત તાપમાન ખોરાક ઉત્પાદન શ્રેષ્ઠ જૈવિક કિંમત જાળવી રાખવામાં આવે છે સૌથી નીચો છે મળીને આ પરિબળો ટેકનોલોજીકલ કામગીરી અને પાવર વપરાશ સમયગાળો સાથે.