અલબત્ત બાયોલોજી આપણે જાણીએ છીએ કે આપણા માટે ઊર્જા મુખ્ય સ્ત્રોત ગ્લુકોઝ છે, તે સ્નાયુઓ અને યકૃત માં બિલ્ડ્સ અને જરૂરી વપરાશ.