વેનીલા ખાંડને પહેલેથી જ તૈયાર કરવા માટે ઉમેરવામાં આવવી જોઈએ, પરંતુ હૂંફાળું ગરમ ​​મિશ્રણ, અને સોફ્ટ માખણ ઠંડુ ઓરડાના તાપમાને અથવા થોડું હૂંફાળું માસમાં ઉમેરાવું જોઈએ.