માંસ ફિલ્મો અને નસોમાંથી સાફ થાય છે, અને હાથથી કચડી નાખવામાં આવે છે, અથવા બ્લેન્ડર દ્વારા માંસના સમૂહમાં, અદલાબદલી ડુંગળી અને ધાણા, મીઠું અને મરી સાથેના કબાબોની સિઝન ઉમેરો.