અસંખ્ય પ્રયોગો દર્શાવે છે કે ખોરાક પૂરવણીઓ પરિચય વિટામિનો અને ખનિજો સમાવેશ થાય છે એક પ્રાણી દ્વારા તેના વપરાશ પહેલાં ખોરાક સક્રિય પદાર્થો સીધી વધુમાં કરતાં વધુ કાર્યક્ષમ.