ફળોમાં વિટામિન સીની સામગ્રી પૂરતી મોટી છે, તેમ છતાં, શાકભાજી અને બેરી - લાલ અને લીલા મરી, કોબી, હર્ડેરાડીશ, કાળા કિસમિસ, દરિયાઈ બકથ્રોન, રાજકુમાર, જ્યુનિપર, એસીર્બિક એસિડમાં 250 મિલિગ્રામ વિટામિન છે.