આ વાનગીને રાંધવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે: સફરજન સાથેનો ડુક્કર એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે અને તેને માત્ર એક જ તળેલી છે.