જ્યારે મરચાં ઉકળતા રહ્યા છે, એક માધ્યમ બાઉલમાં મકાઈના ટુકડા, જુવારના લોટ, ટેપીઓકા સ્ટાર્ચ, ખાંડ, બેકિંગ પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરે છે.