વસંતઋતુમાં, જેમ બરફ નીચે આવે છે તેમ, સોયની શુષ્ક અને સ્થિર શાખાઓ દૂર કરવામાં આવે છે, ખેતી કરવાથી, છોડના સમગ્ર હારમાળામાંથી એક તૃતીયાંશ જેટલા વધુ કાપી શકાતા નથી.