પાણી પુરી માં બહારના પાણી આરોગ્ય માટે ખતરા રૂપ નિવડી શકે છે તેથી ઘરે બનાવી લેવા હિતાવહ છે. જો કે એકલી પુરી પણ હવે તૈયાર મળે છે તે ઘરે લાવીને ઘરે બનાવેલ પાણી સાથે આરોગ્યને જાળવીને ચટાકેદાર પાણી પુરી ખાઈ શકાય.