સામગ્રીઃ ચોખા 1 વાટકી, ચણાની દાળ 1 વાટકી, અળદની દાળ ½ વાટકી, મગની દાળ ½ વાટકી, 1 ઈંચ આદુનો ટુકડો, 4-5 લીલાં મરચાં, મીઠું સ્વાદાનુસાર, 8-10 મેથીનાં દાણાં, થોડી રાઈ, ચપટી સોડા ખાર, અડધો કપ દહીં, ચપટી હીંગ તેમજ તેલ.