સોયાબીનમાંથી વિટામિન કે, રીબોફલેવીન, ફોલેટ , વિટામીન બી સિક્સ , થાયમિન,વિટામીન સી ઉપરાંત આયન, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, કોપર ,પોટેશિયમ ,મેગ્નેશિયમ ,ઝિંક ,સેલેનિયમ અને કેલ્શિયમ પણ ઉપલબ્ધ છે.