ઝોલિન્જર-એલિસન સિન્ડ્રોમ એક ગાંઠ (ગેસ્ટ્રિનોમા) અથવા ગાંઠો દ્વારા સ્વાદુપિંડમાં અને ઉપલા નાના આંતરડા (ડ્યુઓડેનિયમ) માં થાય છે.