તેમ છતાં ઘઉં, ચોખા, જુવાર, બાજરી, મગ, મઠ, દાળ, ચણા સહિતના અનાજ-કઠોળ માટે હજી સુધી કોઇ હોલસેલ માર્કેટ બનાવાયું નથી.