લેમ્બ ધોવાઇ જાય છે, સુકાઈ જાય છે, આપણે હાડકમાંથી માંસને જુદા પાડીએ છીએ, હાડકાંને સોસપેનમાં મૂકીએ છીએ, તેને પાણીથી ભરો અને 40 મિનિટ સુધી રાંધવા.