સ્થાનિક લોકો ખેતરોના બજારોમાંથી સ્થાનિક ખાદ્ય ખરીદી શકે છે, સીએસએ (સમુદાય આધારિત કૃષિ) દ્વારા, જે તેના સભ્યોને સ્થાનિક ઉત્પાદન પૂરું પાડે છે, અથવા રાષ્ટ્રીય અને પ્રાદેશિક સુપરમાર્કેટ ચેઇન્સની વધતી જતી સંખ્યામાં છે જે હવે સ્થાનિક સ્તરે ઉગાડવામાં આવતા વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં સ્ટોક કરે છે.