ખોરાકનો સાર (ગુ ક્વિ) છાતી સુધી મોકલવામાં આવે છે જ્યાં તે ઝંગ ક્વિનું ઉત્પાદન કરવા માટે હવામાં સાર (કોંગ ક્વિ) સાથે મિશ્ર કરે છે.