વિજ્ઞાનીઓ કહે છે કે આવી પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, બધા ઉપયોગી ઘટકો અને વિટામિન્સ તૈયાર ખોરાકમાં મૃત્યુ પામતા હોય છે, જોકે ઉત્પાદકો વિરુદ્ધ દાવો કરે છે