તેથી, સામાન્ય  કાર્બન સ્ટીલ  કેટલાક અથવા અન્ય પ્રમાણમાં ફેરાઇટ, સિમેન્ટાઈટ અને પર્લાઇટના "અનાજ" ધરાવે છે.