ફ્લાવરમાં કેલ્શિયમ, વિટામિન સી, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ, ડાયટરી ફાયબર, પોટેશિયમ, મેન્ગેનીઝ, ફોસ્ફરસ વગેરે ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે.