અમેરિકન ડાયેટિક એસોસિએશનમાંથી સંશોધન બતાવે છે કે શરીરના વજનમાં 5 થી 10 ટકાનો ઘટાડો લોહીનુ દબાણ અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે.