પરિણામી ગોમાંસ પ્રોટીન ઉચ્ચ પ્રદર્શન અને પ્રોટીન નાઇટ્રોજન ગુણધર્મો સરળતાથી અને ઝડપથી શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે જાળવી રાખે છે.