“ફેટ” શબ્દનાં જુદાજુદા અર્થ થાય છે અને બોડી ફેટ અને ડાયટરી ફેટનો તફાવત સમજ્યા વગર લોકો સરળતાથી કહે છે કે બંને ખરાબ છે. લોકપ્રિય માન્યતાઓની વિરૂદ્ધમાં તમારા માટે એ જાણવું આશ્ચર્યકારક રહેશે કે ડાયટરી ફેટ જેવાકે પોલીઅનસ્ટ્યુરેટેડ અને મોનાઉનસેટ્યુરેટેડ ફેટ તમારા માટે હકીકમાં સારા છે ! તે જ્યારે યોગ્ય માત્રામાં લેવાય છે ત્યારે તમને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.