જયારે ઝાડા એક તાજુ સફરજન આપવામાં આવે છે, ત્યારે દંડ છીણી પર રેડવામાં આવે છે અને હવામાં થોડોક સમય સુધી ઉભો રહે છે, એટલે કે, ઓક્સિડાઇઝ્ડ.