ગુડીપડવાના દિવસે કડવા લીમડાના પાંચ પાનમાં ગોળ, જીરું, નિમક, લીંબુ વગેરે નાખી ઘૂંટીને ગોળી બનાવી તેનું સેવન કરવામાં આવે છે.