ઘણા પ્રવાસીઓના આશ્ચર્ય માટે, સ્થાનિક લોકો માટે સામાન્ય ખાનદાન વધુ કે ઓછું પ્રતિષ્ઠિત અને વિશ્વસનીય રેસ્ટોરાંથી અલગ છે.