મોટેભાગે, ટ્રાઉટને સંપૂર્ણ રીતે ખરીદવામાં આવે છે, પછી મડદા પર કાપવામાં આવે છે, પૅલિટ્સ તળેલા અથવા સ્ટયૂ, બેકડ, આવી સ્વાદિષ્ટ માછલીનો આનંદ માણી રહ્યાં છે અને માથા રહે છે, જે ફ્રીઝરને વધુ સારી સમય સુધી મોકલવામાં આવે છે.