સ્પિનચ ડોક (જે પેશન્સ ડોક, ગાર્ડન પેશન્સ અથવા હર્બ પેશન્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે) (રુમેક્સ દર્દી) - ખૂબ ઊંચી છે, ઊંચાઈમાં લગભગ 4 થી 5 ફૂટ, બગીચામાં સોરેલ જેવી જ સ્વાદ હોય છે, જો કે તે ઘણીવાર વાવેતર થતી નથી.