ટર્કીના શંકરની વાનગી રાંધવામાં આવે છે તે સમજવું, ઉત્સવની કોષ્ટકમાં પણ મૂળ અને પ્રથમ બંને, આ પક્ષીના અગાઉ બિનઉપયોગી ભાગમાં અમારા વલણમાં નોંધપાત્ર રીતે ફેરફાર કરે છે.