ફાગણ માસના વસંત પર્વ હોળી, ધૂળેટીની આગમન ટાણે આ પર્વની ઉજવણીમાં ખજુર, મકાઈની ધાણી, પતાસા, દાળીયા સહિતના ખાદ્ય પદાર્થોનું શાસ્ત્રોક્ત વેદોક્ત અને આયુર્વેદ દ્રષ્ટિએ પણ ખાસ મહત્વ છે.