ભારતમાં ગીર ગાય તેના અસામાન્ય લક્ષણો અને ગુણવત્તા માટે લોકપ્રિય છે તથા દૂધ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને ભારે બિલ્ડ (શરીર)ના કારણે તેને ગાયની શ્રેષ્ઠ જાતી ગણવામાં આવે છે.