એવું કહેવાય છે કે ઝડપી રસોઈયા કરતાં વધુ માટે તેને સ્પેશિયલ એડિટિવ્સ કે વિઘટન પ્રક્રિયા વેગ ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી છે.