આ કચુંબર માટે કેટલીક વાનગીઓમાં, લેખકોએ ફ્રિજમાં 3-4 કલાક માટે કચુંબર છોડવાની ભલામણ કરી છે, જેથી તેને ઉમેરાય અને સૂકવી શકાય.