જે લોકો વજન ગુમાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે, કોઈ પણ કિસ્સામાં કાર્બો ભોજન દ્વારા બદલાશે નહીં, કારણ કે આ શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને અપસેટ કરશે અને મેટાબોલિઝમ ધીમા કરશે.