જ્યારે ચરબી ડૂબી જાય છે (જો તમે ઓગાળવામાં ચરબીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને પીગળી જવા અને ગરમ થવાની રાહ જોવી), માંસ અને ડુંગળીના ટુકડા મૂકો.