એક પેણીમાં વઘાર પૂરતું તેલ મૂકો અને એમાં જીરું તતડે એટલે હળદર મરચું અને ગરમ મસાલો નાખીને હલાવો અને પછી તરત એમાં દાળ નાખીને ઉકાળો.