મેથીમાં મોટા પ્રમાણમાં વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલીમેન્ટ્સ છે જે શરીર માટે જરૂરી છે (મુખ્યત્વે ઝીંક અને સેલેનિયમ).