ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં જલેબી બનાવીશું, અને ત્યારે ગેસને ધીમે રાખવાનું છે અને જયારે જલેબી નાખવામાં આવે ત્યારે તેને અંદર થી બહાર લઇ જતા આપણે જલેબી બનાવવાની છે.