રેસ્ટોરન્ટ "કાર્બોરારા" (એકેટેરિનબર્ગ - તે શહેર જ્યાં મળી આવે છે) દૈનિક સંચાલન કરે છે, દિવસો બંધ અને વિરામ વગર.