આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અગાઉથી 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે અને ત્રીસ-પાંચ મિનિટ માટે પરીક્ષણમાં પગ નક્કી કરે છે.