કસ્ટડી ઝડપથી બગડે તે હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને, તે શક્ય તેટલી ઝડપથી કૂલ કરવું ઇચ્છનીય છે, તેથી, આદર્શ રીતે, કેક માટે "મેડવોવિક" કેક માટે કસ્ટાર્ડ ક્રીમ રેડવું, એક ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો ક્રીમ ઠંડું થઈ જાય તે પછી, તેને મિશ્રણ કરવું સારું રહેશે, ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી, અને મીઠાઈ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.