નોંધ કરો કે દારૂમાં રહેવા દરમિયાન, કાંટોના હાડકાંથી હાનિકારક પદાર્થો છોડવાનું શરૂ થાય છે, તેથી વળાંકમાંથી ટિંકચર બનાવતા પહેલા, ફળો પોતાને સાફ કરવા જોઈએ.