વિશ્વના વિવિધ દેશોમાં પોતાની રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, આફ્રિકા બીજ ચાઇના પ્રથમ અભ્યાસક્રમો માટે ઉમેરવામાં આવે છે - એક મસાલા તરીકે વપરાય છે અને તળેલી છે.