ખાસ કરીને કારણ કે ગ્રાહકો ખોરાક ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ અને લેબલો ખરેખર શું અર્થ થાય છે તે વિશે વધારે સમજદાર બની જાય છે.