આ પ્રક્રિયા કર્યા પછી, કચુંબર બરછટ (ફોટો લેખમાં પ્રસ્તુત છોડ) વધુ ટેન્ડર, તેમજ કરતાં તેમના કડવાશ હાર્યો હતો અને વાંકડીયા endive અલગ બની હતી.