ફળોત્સવની કેલરિક સામગ્રી લગભગ 100 ગ્રામ પુખ્ત ઉત્પાદન દીઠ 400 કે. સી. સી. છે. મીઠી ફળોનો વપરાશ કરતી વખતે, ફળોટીઝ ઝડપથી આપણા શરીરમાં ફેલાય છે અને તરત જ પેશીઓના કોશિકાઓમાં પ્રવેશ કરે છે.