ઘણા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકએ સુગંધ, સંતૃપ્ત ચરબી અને સ્વાદને જાળવી રાખવા માટે સોડિયમનો ઉમેરો કર્યો છે, જેનાથી તેમને મોટાભાગના લોકોને - ખાસ કરીને પીસીઓએસ ધરાવતા લોકો માટે નબળી પસંદગી કરવામાં આવે છે.