ચિકન ઇંડાને સુગર સાથે જોડી દેવામાં આવે છે જ્યાં સુધી એક સરળ સફેદ જથ્થાની રચના થતી નથી અને પછી મીઠું, થોડું ખાટા ક્રીમ અને ઝટકવું એકસાથે ફરીથી ઉમેરો.