વિવિધ તકનીકોમાં ઝડપી એકનો સમાવેશ થાય છે જે સ્ટોવ પર શરૂ થાય છે અને બ્રોઇલર હેઠળ થોડી મિનિટોમાં સમાપ્ત થાય છે.