શેરડીના રસને ઉકાળીને જે મજેદાર મીઠી વસ્તુ બનાવવામાં આવે છે તેને અંગ્રેજીમાં જેગરી (ટ્રીકલ), હિન્દીમાં ગુડ અને ગુજરાતીમાં ગોળ કહે છે.