આવા ખોરાક પછી, માટીનું માળખું નોંધપાત્ર રીતે સુધરે છે, ભેજને જાળવી રાખવા ગુણધર્મો વધે છે અને પૃથ્વીમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ ઘણા વર્ષો અગાઉ વધે છે.