સરદાર વલ્લભભાઈ પટેલ કૃષિ અને ટેક્નોલોજી યુનવર્સિટી (મેરઠ)એ આયુર્વેદિક ઈંડાઓના ઉત્પાદન તરફ અનેક સંભાવનાઓના દ્વાર ખોલી દીધા છે.