ચરબીયુક્ત ખોરાકનો અતિશય વપરાશ, આરોગ્યની સ્થિતિને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે, અધિક કિલોગ્રામથી ભરપૂર હોય છે અને, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, કોલેસ્ટ્રોલની રચના માટે ફાળો આપે છે.