સદીઓથી, રણ પ્રદેશ  જેવા કઠોર વાતાવરણમાં રહેતા અને ભટકતું જીવન જીવતા લોકો માટે ઊંટનું દૂધ પોષણનું એક અગત્યનું સ્ત્રોત રહ્યું છે.