જામનું આ મૂળ સ્વરૂપ તાજા જરદાળુ અને સુકા જરદાળુના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તે માટે સીરપ સફેદ વાઇન અને સાઇટ્રસ રસના આધારે ઉકાળવામાં આવે છે.