અહીં આવતા દરેક ગ્રાહક સંસ્કૃતમાં જ શાકભાજી માગે છે, જેમ કે મિમરિચિક (મરચાં), રક્ત્વૃન્ત્કમ (ટામેટાં), ભિન્દિક (ભિંડો), આદ્રકમ (આદું), પટોલ (પરવળ), કર્કટી (ખીરા કાકડી), પલાંડૂ (ડુંગળી) અને નિમ્બુકમ (લીંબુ) વગેરે.