આ વધારાની મુશ્કેલીઓ તરફ દોરી જાય છે અને સિરામિક ફ્રાઈંગ પાન કેવી રીતે પસંદ કરવી તે નક્કી કરવાનું વધુ મુશ્કેલ બની જાય છે.