કોબીના આ સ્વરૂપમાં ઉપયોગી ઘટકો અને પોષણ માટે એક વિશાળ સંખ્યા, તે ગોમાંસ અને ઇંડા ગોરા માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.