સામગ્રીઃ બેબી પોટેટો - બાફીને છોલેલાં ૨૫૦ ગ્રામ • તેલ ૧ ટેબલ સ્પૂન • રાઈના દાણા અડધી ચમચી • જીરું અડધી ચમચી • નાની ડુંગળી (સમારેલી) અડધો કપ • મીઠાં લીમડાંના પત્તાં ૬-૭ નંગ • હીંગ એક ચપટી • હળદર પાવડર અડધી ચમચી • લાલ મરચું પાવડર અડધી ચમચી • સંભાર પાવડર ૧ ટી સ્પૂન • કોથમીર-સમારેલી ૨ ટેબલ સ્પૂન