એજ પ્રમાણે ગુજરાત રાજય ખાંડ ઉધોગ સંઘના સત્તાવાર માહિતી પ્રમાણે ગુજરાતમાં બે સુગર બંધ હોવાથી ૧૬ સુગર કાર્યરત રહેતા ૨૮મી ફેબ્રુઆરી ૨૦૧૭ (૨૦૧૬-૨૦૧૭)માં ૭૬,૨૮,૭૭૩ કવીન્ટલ (ગુણી)નુ ઉત્પાદન થયુ છે.