બીજું કે ડુંગળીમાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, વિટામીન્સ, મિનરલ્સ જેવા તત્વો ભરપૂર હોવાથી ડુંગળી આમ પણ ખાવી ખૂબ જ ફાયદેમંદ સાબિત થાય છે.