આંબળાનો મુરબ્બો, ચ્યવનપ્રાશ, આંબળાનું ચૂર્ણ વગેરે શિયાળા દરમ્યાન લેવાથી વાળને જરૂરી પોષણ મળવાની સાથે પિત્તતત્ત્વનાં અસંતુલનથી થતી આડઅસર ઘટે છે.