લાલ કિસમિસ જામ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પોતાને gelling ગુણધર્મો માટે આભાર, સુસંગતતા તદ્દન જાડા બને છે, અને તેથી પાઈ અથવા પેનકેક માટે માત્ર સંપૂર્ણ ફિલિંગ છે, પરંતુ અને પોતાના ટેબલ એક વાસ્તવિક શણગાર બની શકે છે.