આ સમયે, સોસેજને રાંધવા અને તેમને ઠંડું મૂકો, અને જ્યારે કણક પહોંચે, તેમાં બાકી રહેલો લોટ દાખલ કરો, કાળજીપૂર્વક ચાળણીનો ઉપયોગ કરો, એકાંતરે પકવવા.