જે કંપનીમાં મને પહેલી નોકરી મળી એ કંપનીના એમ.ડી. સાહેબ પોતાની ચેમ્બરમાં એક નાનો ડબ્બો રાખતાં અને એમાં ઓફીસબોયને સુચનાં હતી કે દર અઠવાડીયે સેવમમરા (કાચા) એમાં ભરી દેવા. જૂના સેવમમરાનો લાભ અમે લઈ લેતા. હવે તો નામચીન કંપનીઓ પેકીંગમાં સેવમમરા લાવવા માંડી છે કારણકે ઘરોમાંથી આ “મિડલ ક્લાસ” નાસ્તાએ મૃતઃપ્રાય અવસ્થા પ્રાપ્ત કરી છે.