મોટાભાગના ઢોરને કતલ કરવામાં આવે છે જેથી શિયાળા દરમિયાન તેમને ખવડાવવાની જરૂર પડતી ન હોય, અને સોલિસિસ એક સમય જ્યારે તાજા માંસ પુષ્કળ હતું