વસંતઋતુમાં વાવેતર કરતા પહેલા ડુંગળીને સૂકવવાના અસંખ્ય રીતોમાં આવા લાભો છે: તેઓ વૃદ્ધિ પ્રક્રિયાને સક્રિય કરે છે, જંતુનાશિત થાવે છે, રોટને રોકી શકે છે અને માટી અને વાવણીની સામગ્રીનું રક્ષણ પૂરું પાડે છે.