આફ્રિકામાં સૌથી પહેલો પાળેલા ઢોરો કાપેલેટ્ટી, અલજીરીયામાં આશરે 6500 બી. પી. મળી આવ્યા છે, પરંતુ બોસ અવશેષો આફ્રિકન સાઇટ્સમાં હાલના ઇજિપ્તમાં જોવા મળે છે, જેમ કે નબતા પ્લેયા અને બીર કિસિબા, 9 હજાર વર્ષો સુધી, અને તેઓ કદાચ પાળવું પ્રારંભિક ઢોર રહેલાઓ વાડી અલ-આરબ (8500-6000 બીસી) અને અલ બરગા (6000-5500 બીસી) માં મળી આવ્યા છે.