કારામેલ ચાસણીને ફળદ્રુપ કરવા માટે થોડી વધુ ઉકળતા પાણી અથવા ફળોનો રસ ઉમેરીને અને તેને ઉકાળવાથી વધુ પ્રવાહી બનાવવામાં આવે છે જ્યાં સુધી કારામેલ પ્રવાહીની એક સમાન સુસંગતતા મળી નથી.