અમે જરૂર છે: પાણી 2 લિટર, સૂકા મશરૂમની 70 ગ્રામ, બટાકા 3-4 માધ્યમ, જવ 0.5 કપ, ડુંગળી - 1 વડા, મધ્યમ ગાજર - 1 એકમો, ઓલિવ તેલ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી,  પત્તા  - 2-3 ટુકડાઓ, કાળા મરી અથવા ગળપણ વટાણા, મીઠું, ખાટા ક્રીમ અને સુવાદાણા સ્વાદ.