કદાચ, બેલ્જિયન રાષ્ટ્રીય રાંધણકળાની સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીને હોટ બટેટા - વનસ્પતિ સૂપમાં વિવેચક મૉથ અથવા માછલી (મોટાભાગે ઇલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે) સાથે ગણવામાં આવે છે.