સાથે  ઘેટાંના: ઘેટાંના  પગ floured, એક જાડા-કોટ પોટ (કેટલ અથવા લખો utyatnitsu) જેમાં પહેલેથી ઉડી ડુંગળી અને લસણ લવિંગ અનેક સમારેલી છે, પાણી અથવા સૂપ સાથે ભરો અને ઉકળતા પછી લગભગ 1 કલાક માટે ઓછી ગરમી પર તૈયાર મૂકી.