સ્વીડનના ચલ્મર યુનિવર્સિટી ઑફ ટેક્નોલોજીના સંશોધકો દ્વારા કરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પરંપરાગત રીતે ખેતીવાળા ખાદ્ય પદાર્થોની તુલનામાં ઑર્ગેનિક ઉપજ પર્યાવરણ માટે ખરાબ છે.