જેને સરકાર લાયસન્સ આપે છે તે જ દારૂનું વેચી અને બનાવી શકે છે, પરંતુ ભારતમાં ગેરકાયદેસર રીતે દેશી દારૂ બનાવવાનો અને વેચવાનો ધંધો ચાલી રહ્યો છે.