કોળાના વાનગીઓના ખોરાકમાં નિયમિત સમાવેશ શરીરની સામાન્ય સ્થિતિને સુધારે છે, પાચન, એક્સટ્રેટોરીયમ, રક્તવાહિની અને ચેતાતંત્રને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે, રોગપ્રતિકારક સ્થિતિ વધે છે.