એક કડાઈમાં એક ચમચો ઘી ગરમ કરી તેમાં પહેલાં બદામ અને તે હલ્કી ગુલાબી શેકાય ત્યારે કાજુ ફાડા ઉમેરી બન્ને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે રોસ્ટ કરવા.