Quinoa માત્ર એક ઉત્તમ પોષક સમૃદ્ધ આખા અનાજ છે ક્વિનોના એક કપમાં 118 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ છે, જેમાં પ્રોટીન, પોટેશિયમ, ફાઇબર, બી-જટિલ વિટામિન્સ અને સ્વસ્થ બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીનો સમાવેશ થાય છે.