જ્હોન હેમ્સ દ્વારા 1927 માં શોધ કરવામાં આવી હતી, કચરો નિકાલ તેની ડિઝાઇનમાં એકદમ સુસંગત રહી છે, પરંતુ ઉપયોગમાં કોઈ પણ રસોડામાં જરુરી સાધન બનવાના મુદ્દે વધારો થયો છે.