પરંતુ યાદ રાખો કે શાકભાજી જે પરિપકવ અને ફળોના ઉત્પાદન માટે સમય લાગી શકે છે તે જો તમે ઠંડા-મોસમની આબોહવામાં રહેતા હોવ તો તદ્દન મોડા સુધી પાક સુધી તૈયાર ન થશો.