વધુમાં, લેક્ટોઝ અથવા દૂધની ખાંડને લેટેક દ્વારા વિભાજીત કરવામાં આવી છે - નાના આંતરડાના બલવાર્ક દ્વારા સ્ત્રાવ એક એન્ઝાઇમ.