આથો લાવવાની પ્રક્રિયા સારી રીતે ચાલી રહ્યું છે, તમે "જંગલી" યીસ્ટના, જે દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે એક ખાસ સ્ટાર્ટર રસ ઉમેરી શકો છો.