તેથી જ કહેવાય છે કે દહીંમાં સૌથી ઉત્તમ છે ગોળ નાખીને ખાવું કારણ કે દહીંમાં ગોળ નાખવાથી બેક્ટેરિયાની સંખ્યા બમણી થઇ જાય છે.