જ્યારે સેન્ટ્રિફ્યુજ ફરે છે, ત્યારે દબાવેલો સમૂહ ફિલ્ટર પર રહે છે, અને પરિણામી રસ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ અથવા પ્લાસ્ટિકના બાઉલમાં એકત્રિત થાય છે.