માત્ર તફાવત એ છે કે તે બહારના પડ પર લાર્ડ માંસ ઉત્તોદન માટે જરૂરી છે, જ્યારે પરંપરાગત અથાણાંના તેને પછીથી હાથ ધરવામાં કરી શકાય છે.