આ  ડુક્કરનું માંસ knuckle માટે રેસીપી  સૂચવે છે કે તે અસ્થિ પર રહેશે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે બહાર લેવામાં આવી હતી, તો પછી તમે થોડા સમય (30-40 મિનિટ) રસોઇ કરવાની જરૂર છે, કે જેથી તે કરવા સરળ હતું.