સ્ફટિકીકરણ કે જે તમને મળે છે તેના આધારે તે કેટલી સારી રીતે ખાંડને ઇંડા સફેદ અને બાષ્પીભવનમાં ઓગળેલા હતા તેના આધારે હશે.