"એન પેપિલ્લોટ" નામના ફ્રેન્ચને રાંધવા માટે આ સરળ રીત છે, એટલે કે, માછલી અથવા અન્ય પ્રોડક્ટ્સને પકવવાના કાગળ અથવા વરખમાં આવરી લેવામાં આવે છે.