તેમાં  વિટામિન્સ સી  , એ, બી, વિટામિન્સ, 12 એમિનો એસિડ, ઝીંક અને મોટા પ્રમાણમાં પોટેશ્યમ અને શર્કરામાં રેકોર્ડ જથ્થો છે.