સલાડમાં રહેલાં તાજાં લીલાં શાકભાજી જેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર્સ છે અને તે કાચાં જ ખવાઈ જવાથી તેમાં પોષક તત્વો પણ મળે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારા છે.