પીલાડિત ટમેટાં મોટા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને વધારાનું પ્રવાહી છુટકારો મેળવવા માટે ઓછી ગરમી પર એક કલાક માટે ઉકાળો.