મોટાભાગના વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે જે લોકોએ સ્પંનફૉર્મિક એન્સેફાલોપથીથી સંક્રમિત ગાયોના માંસને પીવે છે તેઓ જોખમમાં છે.