મૂળા ખાવાથી બ્લડ સુગર ઉપર કોઈ જ અસર થતી નથી, તેમાં રહેલું ફાયબર ઇન્સ્યુલિનને નિયંત્રણ કરવામાં મદગાર બને છે જેના કારણે જો તમે સવારે ખાવામાં મૂળાનો વપરાશ કરો છો તો તમે ડાયાબીટિઝની બીમારીથી પણ છુટકારો મેળવી શકો છો.