પછી ટંકશાળ કાઢવામાં આવે છે, છેલ્લું સમય તરબૂમના પોપડાથી 10 મિનિટ સુધી એક સ્વાદિષ્ટ જામ રાંધવામાં આવે છે અને ઉકળતા પોટ્સમાં રેડવામાં આવે છે.