મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં આ કરવા માટે, ટમેટા રસો, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, ખાંડ, મસાલા અને સરકો અને ગરમી મધ્યમ હાઇ હીટ પર મિશ્રણ.