નિષ્ણાતો સફેદ વિવિધ Chasselas અથવા મસ્કત માટે પસંદગી આપીને ભલામણ છે, કારણ કે તેઓ ખાંડ પ્રમાણમાં નાના રકમ ધરાવે છે.