તાપમાનમાં ઘટાડો પ્રતિ સેકન્ડ કરતાં વધુ 200 ° સી, પછી ઘન સોયની અણી જેવું તબક્કો કર્યા martensite નામ ની ઝડપે પાણી સાથે ઉજવાય છે.