અમે ઈંડાનું વજન પ્રાપ્ત કરવા વાહન ચલાવીએ છીએ, અમે પેઢીની પનીરની છાલ પરના તમામ જથ્થામાંથી બે તૃતીયાંશ ઉમેરીએ છીએ, અમે મીઠું સાથેના કટલેટના આધારે સિઝનમાં, પાંચ મરીના મિશ્રણ સાથે જમીન અને અમે કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરીએ છીએ.