હાઇડ્રોજન બોન્ડ પડોશી જળ પરમાણુઓ વચ્ચે રચાય છે જ્યારે એક અણુનું હાઇડ્રોજન તેના પોતાના પરમાણુના ઓક્સિજન પરમાણુ અને તેના પાડોશીની વચ્ચે આવે છે.