પરંતુ ખાલી પેટે કોફી પીવાથી એસિડિટી થઈ શકે છે આ પાચનતંત્રમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનો સ્ત્રાવ રિલીઝ કરે છે, જે કેટલાક લોકોમાં જઠરના સોજાનું કારણ બને છે.