1. સૌ પ્રથમ ચણાના લોટમાં મોણ, ઝીણી સમારેલી મેથી, સ્વાદ અનુસાર લાલ મરચું, હળદર, મીઠું ઉમેરી અને સારી રીતે મીક્ષ કરો અને પાણી વડે કણક બાંધી લો.