તે કિસ્સામાં, જો માંસ સ્થિર છે, તે બધા મેનિપ્યુલેશન્સ ઉપર વર્ણવ્યા કરવા મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું પ્રથમ અને પછી જરૂરી છે.