કેરોટિન વધારો રોગપ્રતિરક્ષા મદદ કરે છે અને ઓછામાં ઓછા ચેપી રોગો જોખમ ઘટાડવા, પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય પરિબળો અસરો ઘટાડે છે.