માછલી તાજી રહે એવું સુનિશ્ચિત કરવા દરેક નિકાસકર્તાને અલગ સેક્શન પૂરું પડાશે જ્યાં માછલીને સ્વચ્છ કરાશે અને પછી પેકેજિંગ કરાશે.