છોડમાં વિવિધ ફાયોટેકેમિકલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે જે કોશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે અને સમગ્ર શરીરમાં બળતરા સામે લડતા હોય છે.