કાર્પર ઈંગ્લેન્ડના એક્ઝેટર યુનિવર્સિટી દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં જણાવે છે કે વિટામિન ડીની "ગંભીર ઉણપ" એક આશ્ચર્યજનક 394% દ્વારા જ્ઞાનાત્મક ક્ષતિના જોખમમાં વધારો કરી શકે છે.