આગળ, તૈયાર ક્રીમ અડધા એક સમાન સ્તરે અરજી અને બીજા પોપડો સાથે આવરી, ફરી તે થોડી ખાડો અને સપાટી પર તેને વિતરિત  ganache અને સ્તર.