પરંતુ બતક અને હંસ ઈંડાં વેચાણ માટે પક્ષી ચિકન કરતાં મજબૂત સાલ્મોનેલ્લા સાથે તેમને ચેપ માટે સંવેદનશીલ વહન તરીકે વિષય નથી.