કેટલાંક ઉત્પાદકો 68 અને 77 ડિગ્રી ફેરનહીટ (20 થી 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) નું સંગ્રહ તાપમાન ભલામણ કરે છે, જે ખૂબ ઠંડી અથવા ખૂબ ગરમ નથી.