પટલ સાથે, કાળજીપૂર્વક ચામડીને કાપીને, લીંબુનો રસ રેડવું, મસાલાઓ સાથે છંટકાવ કરવો અને પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ લસણને ઘસવું.