એક ચાળવું દ્વારા ટમેટાં અને સફરજન ઘસવામાં આવે છે પરિણમે છૂંદેલા બટાકાની એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં રાંધવામાં આવે છે, stirring.