ખેડૂતો રોકડાં નાણાં મળે તે માટે શાકભાજીની ખેતી તરફ વળ્યા છે પરંતુ વિષમ આબોહવાથી શાકભાજીનું મબલખ ઉત્પાદન થતું નથી જેથી અન્ય રાજ્યોમાંથી શાકભાજીની મોટાપાયે આયાત થતી હોય છે.