પ્રોટીનના એસિમિલેશન માટે જસત જરૂરી છે, તે સોજાના ચામડી પર કોસ્મેટિક એજન્ટો કરતા વધુ ખરાબ કામ કરે છે, તિરાડોને તોડે છે, વાળના વૃદ્ધિને વેગ આપે છે.