ઇંડાને ગરમ પાણીમાં ધોઈ નાખવામાં આવે છે, બોઇલ પર લઈ આવો, તરત જ આગ બંધ કરો અને દરેક ઈંડું ધીમેધીમે સોય સાથે વીંધેલા.