વિટામિન : વિટામિનની જરૂરિયાત પણ સામાન્ય વ્યક્તિની જરૂરિયાત જેટલી જ હોય છે. (પરંતુ ઓછી ચરબીવાળો આહાર આપવાનો હોવાથી ચરબી, દ્રાવ્ય વિટામિન ઓછા શોષાય છે). ખાસ કરીને વિટામિન ‘એ’ ઔષધરૂપે આપવું તે ઉપરાંત વિટામિન ‘ડી’ સૂર્યપ્રકાશમાંથી મળી રહે તેનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઇએ.