નેત્રપટલ અને આંખના લેન્સમાં નિર્માણ કરવા માટે જાણીતા છે, લ્યુટીનને આંખને મુક્ત આમૂલ દ્વારા પ્રેરિત ઈજામાંથી રક્ષણ આપવાનું માનવામાં આવે છે (રાસાયણિક બાય પ્રોડક્ટ્સ કોશિકાને નુકસાન કરે છે અને ચોક્કસ રોગોના વિકાસ માટે ફાળો આપે છે).