કેટલાંક ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદકો કૃત્રિમ પદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે કુદરતી ઘટક માટે એક વ્યવસ્થિત રકમ આપવી પડશે, જે નફાકારક નથી.