જ્યારે પાણી ઉકળે છે, તે એક વાસણ સાથે પણ બંધ કરો અને રાંધવા ચાલુ રાખવા માટે, ક્યારેક ક્યારેક વટાણા, કે જે પૂરતી નરમ હોવા જોઈએ stirring માટે જરૂરી છે.