સરકાર એવી નીતિઓ ઘડે છે અથવા તો ઘડવાનો પ્રયાસ કરે છે કે જેથી ખાંડના ભાવ અંકુશમાં આવે  પરંતુ સરકારની ખેડૂતો પર દબાણ લાવવાની નીતિ ખોટી છે  અને તેનું કારણ છે શુગરમીલ માલિકો અને વેપારીઓ  શુગરમીલ માલિ કો પાસેથી વેપારીઓ ખાંડ ખરીદે છે અને પછી એ જ વેપારીઓ ગ્રાહકો પાસે ભાવ વસૂલીને ઉઘાડી લૂંટ ચલાવે છે.