આ ભૂમિકામાં વ્યાવસાયિકો માટે વળતર વ્યાપક રીતે પોષણવિદ્ના શિક્ષણના સ્તર, અનુભવના વર્ષો, અને જ્યાં તેઓ કામ કરે છે ત્યાં ઝૂ માટે ઉપલબ્ધ ભંડોળના આધારે બદલાઇ શકે છે.