દેશના બીજા રાજ્યોમાં ખીર બને છે જ્યારે ગુજરાતમાં દૂધપાક વધુ લોકપ્રિય છે. તેમાં ચોખા, ખાંડ અને સૂકામેવા નાંખવામાં આવે છે અને તેને ધીમા તાપે થવા દેવો પડે છે. છેલ્લે ઉમેરવામાં આવતા ઈલાયચી પાવડરને કારણે તેનો ટેસ્ટ જ બદલાઈ જાય છે. ગુજરાતની આ સ્વીટ એકવાર ખાઓ પછી કંટ્રોલ રાખવો અઘરો થઈ પડે છે.