અમેરિકન ડાયાબિટીસ એસોસિએશન જણાવે છે કે ખાવું પછી કાર્બોહાઇડ્રેટની રકમ અને ઉપલબ્ધ ઇન્સ્યુલિન રક્ત ખાંડના પ્રતિભાવને પ્રભાવિત કરનારા સૌથી અગત્યના પરિબળો હોઇ શકે છે અને ખાવું યોજના બનાવતી વખતે તેનો વિચાર કરવો જોઇએ.