મુખ્ય વસ્તુ ક્ષમતાને આધારે મધ્યમ ગરમી માટે પ્લેટને યોગ્ય રીતે સંતુલિત કરવાની છે જેમાં મુખ્ય ઉત્પાદન ઉકાળવામાં આવે છે, અને તેની તત્પરતાના ક્ષણને ચૂકી જવાની નથી, અને બાકીની તકનીકની બાબત છે, જે તેને ખ્યાલ કરવી મુશ્કેલ રહેશે નહીં.