પ્રક્રિયા ચાર તબક્કાઓ ધરાવે છેઃ હુમલો પરિવર્તન, એન્કરિંગ અને સ્થિરીકરણ, જે દરેક અન્ય અનુસરો, અને તેમના સમયગાળો કેટલા કિલોગ્રામ ગુમાવી જરૂર પર આધારિત છે.