આનો અર્થ એ થાય છે કે પાક જાણીતા પોષક તત્વો અને રોગ-લડાયક સંયોજનોની ઊંચી માત્રા પેદા કરી શકે છે, જે બંને અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.