યોગ્ય રીતે રાંધેલા ચિકન યકૃત કટલેટ એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગી છે, લગભગ આહાર, ઘણા વિટામિન્સ, આયર્ન સંયોજનો અને અન્ય મૂલ્યવાન ટ્રેસ ઘટકોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે.