મીઠાઈઓને મીઠી નવા વર્ષ માટે ઇચ્છાઓનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે, અને આ કારણસર, યહૂદીઓ રોશ હશનાહ પર મધમાં સફરજન ડૂબી જશે.