ભૂતકાળમાં દાયકામાં ભારે લોકપ્રિયતા મેળવવી, ધ ગ્રેટ ફૂડ ટ્રક રેસ અને ફૂડ ટ્રક ફેસ ઓફ જેવા શોમાં ઘણા લોકો હશે-પ્રારંભિક રેસ્ટોરન્ટ્સ પ્રારંભિક ખાદ્ય બિઝનેસ શરૂ કરશે.