લગભગ દરેકને પરિચિત, શાકભાજી અમારા કોષ્ટકો પર વારંવાર મુલાકાતી હોય છે, તેથી તે શોધવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે કે શું વિટામીન મૂળોમાં છે, કારણ કે તે નક્કી કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે કે તે ખરીદી અને તેને ખાવું તે યોગ્ય છે