કાજુમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ તત્વો હોય છે જેમકે પોટેશિયમ, કોપર, આયર્ન, મેંગેનીઝ, ઝીંક અને સેલેનિયમ વગેરે હોય છે.