ચિયા બીજ , એક વખત પ્રાચીન એઝટેકના આહાર મુખ્ય, ક્રિસ્ટોફર મેકડૌગોલની બેસ્ટ-સેલિંગ બુક બોર્ન ટુ રનમાં આધુનિક દિવસના પોષક અજાયબી તરીકે પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યા હતા.