તેમ છતાં કેફીસ્ટોલ અને કાહવેોલ દ્વારા કોએસ્ટોરોલ ઉગાડવામાં આવતી પદ્ધતિ મોટા ભાગે અજાણ હતા, એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે આ સંયોજન એ આંતરડાના માં ફારસેનોઇડ એક્સ રીસેપ્ટર (એફએક્સઆર) નામના પ્રોટીનને સક્રિય કરી શકે છે, જે ફાઈબરોબ્લાસ્ટ વૃદ્ધિ પરિબળ 15 (એફજીએફ 15) નામના જનીનને અસર કરે છે.