હું જ્યારે એકદમ યુવાન હતો, ત્યારથી જ આપણી આ હોટલ ચલાવું છું, હું ઊટીમાં જ જન્મ્યો છું, કદાચ ઊટીમાં જ મૃત્યુ પામીશ…પરંતુ દરેક વ્યક્તિનું પોતાનું એક સપનું હોય છે, એમ મારું પણ એક સપનું હતું કે ઊટીમાં હું મારી પોતાની એક આલીશાન હોટલ બનાવું…જે મેં મારી લાઈફના 30 વર્ષે પૂરું કર્યું, જ્યારે હાલમાં મારી ઉંમર 60 વર્ષની આસપાસ છે, એટલે કે આ સિલ્વર સેન્ડ હોટલ છેલ્લા 30 વર્ષોથી આવી જ રીતે ધમધમે છે….