આ હરાજીનું મહત્ત્વ એટલા માટે છે કે રોજેરોજ હરાજી પહેલાં અહીં આવેલાં તમામ ફૂલોને ૩૦ જેટલા ક્વોલિટી માપદંડમાંથી પસાર કરવામાં આવે છે અને તેની ક્વાલિટી પ્રમાણે તેને એ-૧, એ-૨ અને બી જેવાં ગ્રેડ સ્કેલમાં મૂકવામાં આવે છે.