જ્યુનલ ઓફ એડવાન્સિસ ઇન ન્યુટ્રીશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક લેખ અનુસાર, બધા ખોરાક માર્ગદર્શિકાઓમાં સફેદ બટાટાને વનસ્પતિ તરીકે શામેલ કરવો જોઇએ કારણ કે તેમાં આવશ્યક પોષક તત્વો છે.