વધુમાં, રુટ સોડિયમ અને પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને આયોડિન, લોખંડ અને મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો સમૃદ્ધ છે.