અદ્ભુત સુગંધ ઉપરાંત, જે ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે, આ મસાલાએ એન્ટિસેપ્ટિક, શક્તિવર્ધક દવા અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો દર્શાવ્યા છે.