એમ અને સરેરાશ 900 એકમો સપાટ સ્લેજનું તળિયું મજબૂત સામગ્રી (નીચેનું પ્લાસ્ટિક અથવા તળિયે તંબુ) થી બનેલું છે, પરંતુ પરિસ્થિતિઓ અલગ છે, અને ચીઝની પ્રક્રિયાના તળિયે સ્કીઇંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન નુકસાન થઈ શકે છે.