એક મધ્યમ ડુક્કરના કટલેટ અથવા ટુકડો 239 કેલરી, 34 ગ્રામ પ્રોટીન, 10 ગ્રામ ચરબી, 4 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી, 697 મિલીગ્રામ સોડિયમ અને 0 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ આપે છે જો તમે માત્ર ટુકડોનો દુર્બળ ભાગ ખાય તો.