શાકભાજી બનાવવા માટે કાચી સામગ્રીના સ્વરુપમાં વધારે પડતા ઉપયોગ ઉપરાંત ટામેટાનો ઉપયોગ કેચપ, સોસ અન્ય ચીજોમાં થાય છે.