જો કે કેટલાક વેપારીઓ દ્વારા કેરીના રસમાં ભેળસેળ પણ કરવામાં આવતી હોય છે જેના લીધે આવો ભેળસેળ વાળો રસ ખાનાર વ્યક્તિ બીમારીનો ભોગ બને છે.