આ સમયે, યકૃત ખૂબ કાળજીપૂર્વક સાફ કરવામાં આવે છે, તો પછી તમે અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી તે વિશે દસ મિનિટ માટે વિનિમય, લોટ, મીઠું અને ફ્રાય માં રોલ કરવાની જરૂર છે.