આ માટે આપણે તેને ધોવું, તેને સૂકવીએ, તેને કાપીને નાની કાપીને કાપી અને તેને ગરમ તેલમાં રેડવું, તેને કઢાઈમાં નાખવું અથવા ગાઢ તળિયે ઊંડો શાક ચોપાવું.