સ્વચ્છ અને તાજો ખોરાક આપવો તે સૌથી મોટો પડકાર છે કારણકે રેલવેની અંદર ખાવામાં ભેળસેળ અને વાસી ખોરાક તે લોકોના દિમાગમાં ફિટ થયેલું છે.