એ જ કારણોસર, જ્યારે સાથે કામ  એલ્યુમિનિયમ cookware  કોટેડ, કોઈપણ મેટલ છરીઓ, બ્લેડ ઉપયોગ ભલામણ કરતું નથી, જેથી સપાટી નુકસાન નથી.