આ ઊર્જા મુખ્ય સ્ત્રોત છે, જે ગટ ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવો તંદુરસ્ત માઇક્રોફલોરા ની સ્થાપના માટે જરૂરી છે.