જો તમે માછલીને કાપીને રિજ વગર ટુકડાઓ ભરી દો છો, તો તમે મીઠાની માત્રામાં ઘટાડો કરી શકો છો અને મેરીનેટ સમયને 1-2 કલાક સુધી ઘટાડી શકો છો.