એક ચાળણીમાંથી 700 ગ્રામ લોટ એક  કટિંગ બોર્ડ  પર સ્લાઇડ  સાથે  રેડવામાં આવે છે, મિશ્રણ રેડવું અને કણકને ભેળવી દો જ્યાં સુધી તે સ્થિતિસ્થાપક નથી અને તે તમારા હાથથી ચોંટતા બંધ નહીં કરે.