જોકે, સુશી સામાન્ય રીતે બનાવટી કરચલા સાથે અથવા રાંધેલી કરચલાના ટુકડા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે સાચું કાચલા કરચલાનો સમાવેશ થવાની શક્યતા ઓછી છે.