શેકીને પછી, ઉત્પાદનો એક કલાક માટે ઢાંકણની નીચે પાણી અથવા સૂપના ઉમેરા સાથે વધુ વેક્સ કરે છે, જે તેમને ખૂબ ઇચ્છિત ટેન્ડર સ્વાદ અને નરમ, રસદાર પોત આપે છે.