ઘાસમાં બુરૂ ભેળવી તેમાં પથ્થરનો ભુક્કો નાખીને તેને ખુબ મસળવાથી તૈયાર થઈ જતુ અસલી જેવુ દેખાતુ નકલી જીરૂ.