બ્રોકોલીનું પોષક મૂલ્ય નીચે મુજબ છે: 100 ગ્રામ પ્રોડક્ટમાં 2.82 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.37 ગ્રામ ચરબી અને 6.64 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે.