વૈજ્ઞાનિકોને શા માટે ખાતરી નથી, પરંતુ પ્રાણી અભ્યાસોમાંથી કેટલાક પુરાવા છે કે જે આહાર પીણાંમાં કૃત્રિમ ગળપણ (જેમ કે સૅકરિન, એસસ્પેર્ટમ, અથવા સુક્રોલોઝ / સ્પ્લ્પ્ડા) એ ભૂખ વધારી શકે છે અને વજનમાં વધારો કરી શકે છે.