આગ અને રસોઈયા પર દાંડી સાથે પાન મૂકો, ફીણ શૂટ ભૂલી વગર, 2-4 કલાક (વીતેલો સમય જથ્થો કદ અને માંસ ઉત્પાદન વજન પર આધાર રાખે છે).