ખાડી અને લાકડાની વનસ્પતિઓ, ખાડી, ઓરેગોનો , ઋષિ , સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું તે રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉમેરી રહ્યા છે તેમને અન્ય સ્વાદો સાથે સંવર્ધિત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.