મોટા માથાની પાસે મોટી ગાલ હોય છે, અને આ ચરબી હોય છે, અને જો તમે આવા વજન 10 કિલો જેટલો વજન ખરીદો છો, તો તમારે ગાલનો એક ભાગ કાપી નાખવો જોઈએ અને તેનો ઉપયોગ અન્ય વાનગીઓમાં કરવો અથવા દુર્બળ માંસને ખરીદવા માટે કરવો પડે છે, જેથી વિનોદમાં વિસર્જન નથી.