તે ઝડપથી પ્રવાહીને શોષી લેવાની ક્ષમતા અને લાંબા ગાળાના એક્ઝ્યુશ્યુશન દરમિયાન બાફેલી ન થવાને લીધે સુગંધિત ભઠ્ઠું પલ્લઆહ મેળવવાની બાંયધરી આપે છે, જે રસોઈના સમયને 8 કલાક સુધી ગુંદરપટ્ટીને પૂર્વમાં નાખીને ઘટાડી શકાય છે.