અગાઉના રેસીપીની જેમ, જ્યાં આપણે સમગ્ર ચિકન સ્તન બનાવ્યું, આ કિસ્સામાં અમે તેને અડધો સેન્ટીમીટર જાડા ટુકડાઓથી કાપી નાખ્યા અને સંપૂર્ણપણે તેને એક રસોડું હેમર સાથે કાપી નાખો, જે ફૂડ ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે.