ઓવેનમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અત્યંત વિનોદનો ડક જાંઘ મળશે, ખાસ કરીને જો તેઓ રાતા માટે ભેળસેળવાળા સરકોના કન્ટેનરમાં મસાલેદાર પાણી સાથે ભરાયેલા હોય.