શરીર કેટલી અસરકારકતા સાથે ખાદ્ય પદાર્થઓને ઊર્જામાં પરિવર્તિત કરે છે અને કસરત દરમિયાન શરીર કેવી રીતે કેલેરીનો નાશ કરે છે એમાં જનીન પણ મહત્ત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે.