કેટલાક નવીન પિઝા વ્યવસાય વિચારોમાં આ ઝાંખી સાબિત કરે છે કે જ્યાં પિઝા-સંબંધિત વિચાર છે, કદાચ વ્યવસાય છે, પ્રમાણિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પીઝેરીઆથી તમારા પોતાના પિઝા સાંધા અને બનાવટનો ઉપયોગ કરીને મીઠાઈઓ માટે પીઝાના કણકનો ઉપયોગ કરીને.