રહસ્ય, જેમાં હૉલેન્ડ (બીફ, ડુક્કર અથવા ચિકન કે નહીં) રાંધવાની કોઈ પણ રેસીપી હોય છે, જેમાં નાના સંભવિત આગ પર અનુરૂપ માંસની લાંબા સમય સુધી રસોઈનો સમાવેશ થાય છે.