મુસ્લિમ મટન કરી પ્રક્રિયામાં ઉતાવળ કરશો નહીં, આ વાનગીને ધીમેથી પકવવાથી સ્વાદિષ્ટ રસ મળે છે અને કરી નો રંગ પણ સારો મળે છે