જૈવિક પ્રક્રિયાઓ મુજબ, યકૃત દ્વારા ઉત્પન્ન એલ-કાર્નેટીન નામના એક એમિનો એસિડ દ્વારા પરિવહનની ભૂમિકા કરવામાં આવે છે.