પકવવા શીટ (30x20 સેમી, ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી) પર પરિણામી કણક રેડો અને 10 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. કરો. એક ભીનું ટુવાલ સાથે ગરમ કેક ગણો (કેકના પીઠમાંથી ચર્મપત્ર કાઢવાનું ભૂલશો નહીં) અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાનું છોડી દો.