સારી ગુણવત્તાની કાર્બનિક દહીં જુઓ જે પાશ્ચાસાય પછી સક્રિય સંસ્કૃતિઓ ઉમેરે છે કારણ કે આ ગરમી પ્રક્રિયા બંને સારા અને ખરાબ બેક્ટેરિયાને નષ્ટ કરે છે.