એમએસજી (MSG) પર પ્રતિક્રિયાઓ, જેને "ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ સિન્ડ્રોમ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં માથાનો દુખાવો, ફ્લશિંગ, નબળાઇ, ચિંતા અને ઉબકા શામેલ હોઈ શકે છે.