યુરોપિયન દેશોમાં ગાય દીઠ દર વર્ષે દૂધ 10 હજાર સુધી મેળવવા સફળ રહ્યા હતા. કિગ્રા. ચરબીનો 5% સુધી હોઈ શકે છે.