પછી અમે બહાર લઇએ છીએ, અમે થોડો ઠંડું કરીએ છીએ અને 10 મીલીમીટરની જાડાઈ સાથે તેની નીચલા ભાગમાંથી કેકને કાપીને સરળતાથી કાપી નાંખો, અને નાના ભાગોના આકારમાં ઉપલા ભાગ છરીથી કાપી નાખે છે.