થાઇરોઇડ સૃષ્ટિ, જે થાઇરોઈડિક્ટીમી તરીકે ઓળખાય છે, એ થાઇરોઇડ ગ્રંથિનો તમામ ભાગ અથવા ભાગ દૂર કરવાની પ્રક્રિયા છે.