શેલ ફિશ માંસ પાણીમાં ઘટાડો થયો જોઇએ, મસાલા, મૂળો, બલ્બ ઉમેરવા માટે, બોઇલ લાવવા અને 25-30 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકળવા.