આ મરઘાં માંસ જૂથ બી, પીપી, ડી, ઇ, એ ના વિટામિન્સ સમાવે તે લગભગ બધા જરૂરી અને ઉપયોગી છે અમારા શરીર ખનિજ ઘટકો ધરાવે છે: ઝીંક, કોપર, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, સલ્ફર, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, અને તેથી પર. . તુર્કી હેમ જેઓ રક્ત અથવા રક્તવાહિની તંત્રનો રોગોની પીડાતા માટે ઉપયોગી ઉત્પાદન છે.