જીનીના સ્વાદને બદલે સૂકી છે, તેથી તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તે ખૂબ જ ભાગ્યે જ વપરાય છે, વધુ વખત તે જિનમાંથી બનાવેલા કોકટેલ્સનો ઉપયોગ કરે છે.