કેળામાં મુખ્યત્વે મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, નિયાસિન, આયર્ન, વિટામિન સી અને વિટામિન B6 વધારે પ્રમાણમાં હોય છે.