રોલેડ કેકની બીજી ધાર સાથે ભરવાનું આવરે છે, કિનારે સીલ કરો અને સૂકી ગરમીમાં પાન અને ફ્રાયને મધ્યમ ગરમી પર મુકો, જ્યાં સુધી બારીક બાજુઓ પર કણક નિરુત્સાહિત ન હોય ત્યાં સુધી.