મલ્ટી-બાર સ્ટીમરમાં તાજા અને  સ્થિર ડમ્પ્લિંગ્સ  સિગ્નલ પહેલાં યોગ્ય ઢબમાં તેલયુક્ત ગ્રીલ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે.