પરિણામ સ્વરૂપે, એક નવી કૉફી "Mokkona" (અને આ છે  થીજાવેલા-સૂકવેલા પ્રોડક્ટ)  સ્વાદ અને ઉત્પાદન સુવાસ જાળવી રાખ્યો છે.