તુરિયામાં ફાઇબર  કાર્બોહાઇડ્રેડ  વિટામીન એ  વિટામીન સી  વિટામીન બી કમ્પલેક્સ  વિટામીન કે  પ્રોટીન  પોટેશિયમ  આયરનસ બીટા કેરોટીન  કેલ્શિયમ  મેગ્નેશિયમ જેવા જરૂરી મિનરલ્સ પોષત તત્વ રહેલા હોય છે.