માછલી તૈયાર સ્લાઇસેસ સખત મારપીટ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો જોઈએ અને પછી સગડી પર ફેલાય છે અને સોનારી બદામી સુધી ગરમ કોલસા ઉપર રસોઇ.