પહેલા તો ભારતીયો ની વાત કરું તો એવુ માનવામાં આવે છે કે ભારતીયો મીઠા હોય છે અને એ લોકો મીઠું વધારે ખાતા હોય છે.જેમાં સોડિયમ હોય છે.આપણા ખોરાકમાં મીઠું પ્રચલિત છે.અેની માત્રા વધારે હોય છે. અમુક પ્રદેશોમા જેમ કે સૌરાષ્ટ્ર,રાજસ્થાન ના પાણી માં પણ ક્ષાર છે. મીઠું ખાવાથી લોહિનુ દબાણ વધે છે.જેના કારણે હૃદય રોગની બિમારી થાય છે. દિવસ માં મીઠું ઓછુ ખાવું જોઇએ.રાંધેલા ખોરાક માં મીઠું ઓછુ નાખવું જોઇએ.કયા ખોરાક માં મીઠું છે? હું તો એમ પૂછીશ કે કયા ખોરાક માં મીઠું નથી? દાળ,ભાત,શાક….. બહાર જઈએ તો પીઝામાં પણ મીઠું વધુ પ્રમાણ હોય છે. જેનાથી લોહિનુ દબાણ વધે છે.ટૂંકમાં મીઠું ઓછુ ખાવું જોઇએ.