વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ પુષ્ટિ આપી છે કે મધ્યમ પ્રમાણમાં આલ્કોહોલ, ખાસ કરીને લાલ વાઇન, સ્ટ્રોક નિવારણમાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે.