લવિંગ – ૧ ચમચી , તમાલપત્ર – ૧૦ નંગ , જીરૂ – ૩ ચમચી , સૂકી મેથી – ૧ ચમચી , સૂકા લાલ મરચા – ૧૫ નંગ , મરી – ૧ ચમચી , સૂકા ધાણા – ૨ ચમચી , તજ ના ટૂકડા – ૪ નંગ , વરિયાળી – ૨ ચમચી.