નોંધનીય છે કે, એક રાઈસ (ડાંગર/ચોખા) પ્રોસેસિંગ એકમ, જેને રાઈસ મિલ પણ કહેવાય છે,  તેના પર કેટલું રોકાણ થશે અને તમે ચોખા કેવી રીતે મેળવી શકો છો.