ફાવ કઠોળ કેલરીમાં ઓછી હોય છે અને પ્લાન્ટ આધારિત પ્રોટીનનો સારો સ્રોત હોય છે, અને તે ફોલેટ , મેંગેનીઝ, આયર્ન, અને ડાયેટરી ફાઇબરમાં સમૃદ્ધ છે.