લોકપ્રિય ડુક્કરના વાનગીમાં કાળા બીન સૉસમાં શેકેલા ડુક્કરની ચૉપ્સનો સમાવેશ થાય છે - તે ચાઇનીઝ કાળા બીન છે, લેટિનમાં નથી, આથો કાળા સોયાબીનના ઉપયોગથી.