તેમને તેમના આરોગ્યમાં તે સ્વાસ્થ્ય અથવા વજન ઘટાડાની અસરો મળતી ન હતી, પરંતુ તેમણે શોધી કાઢ્યું હતું કે જમીન ચીઆમાંથી ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ સંપૂર્ણ ચીઆ કરતાં વધુ સારી રીતે શોષણ કરે છે.