પૂજા-પાઠ વગેરે કાર્યોમાં લવિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ઉપરાંત તેનો રસોઈના સ્વાદ વધારવામાં પણ લવિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તેના ઉપયોગથી સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહે છે.