તેમાં ઓમેગા -6 પ્યુએફએ ઉપરાંત તે એમયુએફએ અને ઓમેગા -3 પ્યુએફએ (PUFA) ધરાવે છે, અને પ્રમાણમાં ઊંચા ધુમાડો પોઇન્ટ ધરાવે છે.