ત્યારબાદ ભઠ્ઠીમાંના તમામ ડિગ્રીના તાપમાન લાંબા સમયથી અને પેઢીઓ દ્વારા ચોક્કસ રીતે સુમેળ સાધવામાં આવે છે, તેથી રાંધણ થર્મોમીટર કંપનીમાં ઘરે માવો આદર્શ બનાવવા મુશ્કેલ નથી.