જુદાં જુદાં સંશોધનો પરથી એવું પણ સિદ્ધ કરવામાં આવ્યું છે કે, માંસાહારમાં અનેક પ્રકારનાં વિષાક્ત તત્ત્વો છુપાયેલા રહે છે કે, જે આપણા શરીરમાં પ્રવેશીને અનેક નવા નવા રોગો (કબજિયાત, એસિડિટી, મૂત્રમાર્ગની પથરી, હૃદયરોગ, રક્તાલ્પતા, મળમાર્ગના મસા) વગેરેને જન્મ આપી શકે છે.