સ્કુલ્ત્ઝે 1987 માં સ્ટારબક્સ કંપનીને સ્થાપનામાંથી અંત લાવી હતી, અને સ્ટારબક્સ કૉફીહાઉસની સ્થાપનાના સ્થાપક હોવાનો શ્રેય તેમને અપાયો છે અને સ્ટારબક્સ કંપનીની શરૂઆત સાથે તે સ્ટારબક્સ બ્રાન્ડનું મૂલ્ય નિર્માણ કરવાનો નથી.