સબ્જી બફાય ગયા પછી તેલ ગરમ કરી તેમાં પણ ઉપર જણાવેલ વઘાર કરી ને દાળ અને સબ્જી ને વઘાર માં નાખી દો, અને ઊકળે ત્યાં સુધી ચડવા દો.