આ ઋતુમાં જો સૌથી વધારે કોઇ શાકભાજી મળતા હોય તો તે છે લીલા ભાજીઓ જેવી કે પાલક  મેથી કે મૂળાની ભાજી. . . જો તમે પણ આ ઋતુમાં તમારા ઘરના લોકો પાલકની ભાજી ખવડાવવામાં માંગતા હોવ તો  આજે અમે તમને પાલક પનીરની રેસિપી જણાવીશું.