"Beriberi" - એક બીમારી છે દક્ષિણ-પૂર્વ, દક્ષિણ એશિયા, જ્યાં મુખ્ય શક્તિ સ્ત્રોત પોલિશ્ડ કરવામાં આવી છે, પ્રોસેસ્ડ ચોખા રહેવાસીઓ અસર થઈ હતી.