સૅલ્મોન પટલ, મીઠી મરી, ડુંગળી, ઘઉંનો લોટ, સૂકા: જાપાનીઝ રેસીપી સખત માછલી બનાવવા માટે, અમે નીચેના ઘટકો જરૂર  સફેદ વાઇન,  સફેદ મૂળો, સોયા સોસ, લોખંડની જાળીવાળું આદુ રુટ.