મોટેભાગે, હોથોર્ન ફ્રીઝ અથવા સૂકોનું ફળો આમાંના કોઈપણ સંગ્રહના વિકલ્પોમાં, ફળોને પહેલા તૈયાર કરાવવો જોઈએ - સંપૂર્ણ પાકેલા બેરી (તેજસ્વી લાલ અથવા નારંગી) એકત્રિત કરવા માટે, એકત્રિત સામગ્રી દ્વારા સૉર્ટ કરો, ક્ષતિગ્રસ્ત બેરી દૂર કરો.