"ત્બિલ્સિ" - સેન્ટ પીટર્સબર્ગ, જ્યાં skewers એક ખાસ રીતે ગુપ્ત રેસીપી કે સરકો ના ઉપયોગનો સમાવેશ થાય છે નથી મેરીનેટેડ માં જ્યોર્જિઅન રેસ્ટોરન્ટ.