અને શરીર માટે ધીમા કાર્બોહાઈડ્રેટનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તેઓ ખાંડના સ્તરમાં વધારો અને ઇન્સ્યુલિનમાં કૂદી જવા વગર ઊર્જા આપે છે.