કેનિંગ ફળો અને શાકભાજીને ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રી જેમ કે ટમેટાં, મશરૂમ્સ, કઠોળ અને પીચીસ સાથે જાળવી રાખવા માટેની એક સરસ રીત છે, પરંતુ તે જરૂરી છે કે તમે અક્ષરને માર્ગદર્શિકા અનુસરો.