તેમની તૈયારી માટે કિસાર્ટ, ખીજવું, તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ, એસ્કેમ્પેન મૂળ, ખીજવવું, નાગદમન,  ભરવાડની બેગ,  યારો, કેમોલી શીટનો ઉપયોગ કરે છે.