આ વિચાર કે જે સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાકમાં ખાવાથી ખરાબ છે તે આપણા માટે 50 વર્ષ જૂનું છે, અને "સંશોધન" માં ઘણું સંશોધન થયું છે.