જ્યારે ચટણીઓ સાથે પાસ્તાને સંયોજિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેને ભલામણ કરતા એક મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, જેથી તે અલ-ડેંટની સ્થિતિ મેળવી શકે.