સાચું સ્ટીક ચટણી શોધવી જે ખરેખર તમારા સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાનમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે તે પડકારરૂપ હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો સ્ટોર નાના હોય અથવા ખાસ કરીને સારી-ભરાયેલા ન હોય.