મીઠું ચડાવતા ઉકળતા પાણીમાં આપણે છાલવાળી ઝીંગા મૂકીએ છીએ અને ઓછી ગરમી પર 7 મિનિટ માટે ઢાંકણની સાથે તેમને રસોઇ કરીએ છીએ.