હવે આપણે ચિકન ઇંડાને એકરૂપતામાં ફેલાવીએ છીએ, તેને વાટકીમાં લોટ અને માખણ સાથે રેડવું, કાળજીપૂર્વક અને ઝડપથી તેને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી આપણે પ્લાસ્ટિકના લોટ કોમા ન મેળવીએ ત્યાં સુધી આપણે એક ફિલ્મ સાથે લપેટીએ અને જરૂર પડ્યે રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર મૂકો.