કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ , પ્રોટીન અને ચરબી જે આપણે ખાઈએ છીએ તે ઉપયોગી ઊર્જા મુખ્યત્વે સાઇટ્રિક એસિડ ચક્ર દ્વારા પ્રકાશિત થાય છે.