આ ઉપરાંત બીજાં વિટામિન અને ખનિજ પદાર્થોને પણ આપણે ભૂલવા ન જોઈએ જેવાં કે વિટામિન-સી કે ઇ, બીટા કેરોટિન, સિલેનિયમ, ઝિંક અને મેગ્નેશિયમ.