બફર સિસ્ટમો પ્લાઝ્મા - પીએચ જાળવવા મુખ્ય સંરક્ષણ છે કારણ કે તે તેની ચોક્કસ સંકેતો છે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓના બહુમતી પ્રવાહ શકે છે.