ત્યારબાદ માવામાંથી રોલ બનાવવા. માવો હાથમાં ચોંટે તો હાથ પર થોડું ઘી લગાવવું. ત્યારબાદ રોલ્સને ઇલાયચી, ડ્રાયફ્રુટ્સ કતરણ, ગુલાબની સૂકી પાંદડી કે ખસખસથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.