બધા ટુકડાઓ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ અને થોડો મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 15 મિનિટ સુધી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાંધવામાં આવે છે.