નાજુકાઈના માંસ અને ઇંડા સાથે વિશ્વ રાંધણકળામાં ઝરાઝીને "સ્કોચ ઇંડા" કહેવામાં આવે છે - આ એક સરળ વાનગી છે, જે બાફેલી ઇંડા સાથેના નાના કટલેટ છે.