જ્યારે તમે ભોજન વચ્ચે ઊર્જાની જરૂર હોય, ત્યારે તમારા શરીરમાં હોર્મોન્સ નામના ખાસ રસાયણો ઉત્પન્ન થાય છે જે તમારા લોહીના પ્રવાહમાં ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ છોડવા ચરબી કોશિકાઓને પૂછે છે.