તમે સૂપ અથવા સૂપ રસોઇ કરવા માંગો છો, ગોમાંસ ઠંડા પાણીમાં બોઇલ શરૂ થાય છે - જેથી માંસ રસ અને તેના ઉપયોગી પદાર્થો પાણીમાં આપે છે.