સોળમી સદીમાં, મોંગોલિયન સમ્રાટોએ ફળોના મીઠાઈઓમાં તેનો ઉપયોગ કરવા માટે હિન્દુ કુશથી દિલ્હીને બરફ પહોંચાડવા ઝડપી રાઇડર્સનો ઉપયોગ કર્યો હતો.