Geosmin beets અને તાજા પાણીની માછલી, જેમ કે કેટફિશ અને કાર્પ તરીકે જોવા મળે છે, જ્યાં તે ફેટી ત્વચા અને ઘેરા સ્નાયુની પેશીઓમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.