ગુવાર ની ફળી ની અંદર રહેલું ગ્લાસેમિક ઇન્ડેક્સ વિવિધ પ્રકારના રોગો જેમકે ડાયાબીટીસ અંને શરીર ની અંદર રહેલ કોલેસ્ટ્રોલ ને કંટ્રોલ માં રાખે છે. ગુવાર ની ફળી ને એક પ્રકારની ખુબજ લાભદાઈ દવાઈ માનવામાં આઅવે છે.