પાલક 500 ગ્રામ, ખાંડ, અડધી ચમચી પનીર 200 ગ્રામ, તેલ – 2 ટેબલ સ્પૂન, હીંગ-1-2 પિંચ, જીરુ – અડધી નાની ચમચી, કસૂરી મેથી – 2 નાની ચમચી, ટામેટા – 2થી 3, લીલા મરચાં 3-4, આદુ – 1 ઈંચ નાનો ટુકડો, બેસન – 2 નાની ચમચી, ક્રીમ અથવા મલાઈ – 2 ટેબલ સ્પૂન(જો તમે નાખવા માંગતા હોય તો, મીઠુ સ્વાદ મુજબ, ગરમ મસાલો- 1/4 નાની ચમચી, લીંબૂનો રસ – 2 નાની ચમચી.