વિસ્તારોમાં જ્યાં વસંત frosts ઘણી વખત, ઉનાળો ટૂંકા હોય છે અને થોડી સૂર્ય ગરમ દિવસ - નિષ્ણાતો સંવર્ધકો એવી રીતે કરે છે કે તે સફળતાપૂર્વક જોખમી કૃષિ દ્રષ્ટિએ ફળ સહન કરી શકે સંસ્કૃતિ લાક્ષણિકતાઓ પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા.