આ સિદ્ધાંત વિખ્યાત પ્રેશર કૂકર કામ પર આધારિત છે - ખાસ માનવીની, જ્યાં તે ખાલી કરાવવામાં આવ્યું હતું, અને પાણી 70-80 ° સી ખાતે પહેલેથી જ ઉકળતા કરવામાં આવી હતી દબાણ વધારો, તેનાથી વિપરિત, ઉત્કલન તાપમાન વધે છે.