ઘઉંના લોટ - એકમાત્ર પ્રકાર જે ઘટકોના લેબલો પર ફક્ત "લોટ" તરીકે સૂચિબદ્ધ છે - ચોક્કસપણે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજ ઘઉં, જવ, અને રાઈ મળી પ્રોટીન છે) સમાવી નથી.