શિયાળા માટે કેન માં તરબૂચ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી માગને ડીશના અસામાન્ય સ્વાદ દ્વારા સમજાવી શકાય છે, જેમાં કવસની નોંધો, લવણ લાગેલ છે, અને ત્યાં થોડો પછીથી ત્યાં રહે છે.