સૌથી શાસ્ત્રીય વાનગીઓની જેમ, સત્સિવિમાં મોટી સંખ્યામાં ભિન્નતા રહેલી છે, તેમ છતાં તેની રચના લગભગ સ્થિર રહે છે: જમીન અખરોટનું વિપુલ પ્રમાણ, તજ અને કેસર જેવા મસાલાઓ, ઘણાં લસણ અને સરકો.