ઓડિશામાં પોતાના કાર્યકાળ દરમિયાન સારંગીએ શાળા અને જન શિક્ષણ વિભાગના સચિવ અને ભૂવનેશ્વર નગરપાલિકાના કાર્યપાલક તરીકે કામ કર્યું હતું.