ક્રાંતિકારી ખોરાક એટકિન્સ, તે જ કેસ. ડૉ. એટકિન્સ એક અમેરિકન કાર્ડિયાક સર્જન છે, જે 1970 ના દાયકામાં આહારની આહાર શોધે છે, જે તમામ આહારના નિયમોનું વિરોધાભાસ છે, પછી પણ આજે.