મસાલો આવ્યો એટલે સૌપ્રથમ શાક બન્યું, પછી લોટ બંધાયો એટલે સાથે લાવેલા પૂરી વણવાના (લોટના બનાવેલા લૂવા દબાવવાના) મશીનમાં હું પૂરી દબાવવા બેઠો અને બે જણ તેને તળવા અને ગોઠવવાના કામમાં લાગ્યા.