થોડા સમય બાદ, વૈજ્ઞાનિકોએ સ્પિનચ પાંદડામાંથી વિટામિન મેળવવા માટે વ્યવસ્થા કરી, પછી તે "ફોલિક એસિડ" તરીકે ઓળખાતું હતું