આ ઉપરાંત તજજ્ઞો જણાવે છે કે પ્રેશરકૂકર મા દાળ પાકતી નથી પરંતુ ઉપર થી પ્રેશર પડે જે દાળ ને તોડી નાખે અને વિખેરી નાખે.