આને કારણે, પ્રારંભિક પ્રક્રિયા નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં આવશે, માખણ ફૂગના ચીકણું ત્વચાને કારણે એક આકર્ષક દેખાવ, જુસીનેસ અને મરીનાડને જાળવી રાખશે, તે ઘનતા, સ્નિગ્ધતા અને પ્રકાશ કડવાશ પ્રાપ્ત કરશે.