ચિકનનું નામ સાંભળીને દરેકના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. જો તંદૂરી ચિકનની વાત આવે ત્યારે ચોક્કસ વાહ કહેશે. તેની પર લાગેલું દહી, ક્રીમ, મસાલા અને લીંબૂનું પેસ્ટ માનો તેમાં વધુ સ્વાદ ઊમેરે છે. લખનઉની ગલીઓમાં આપને તંદુરી ચિકન વેચાતું આપને સરળતાથી મળી જશે. જેને સ્ટાર્ટર તરીકે પસંદ કરી શકાય છે.