એન્ઝાઇમ ફોસ્ફોગ્લિસરેટ કાઇઝે 3-પીજીએના ફોસ્ફોરેલેશનને 1,3-બિફોસ્ફોગ્લિસરેટ (1,3 બીપીજીએ) બનાવવાનું ઉદ્દભવે છે.