બાજરી એક શુદ્ધ બાજરી બીજ છે, જે અગાઉ નાની માત્રામાં ઉગાડવામાં આવતું હતું, કારણ કે તેને "સુવર્ણ ગ્રોટ્સ" કહેવામાં આવતું હતું, હવે આ ખોરાક દરેક પરિવાર માટે ઉપલબ્ધ છે.