વધુમાં, તેઓ હૃદય રોગ અને રુધિરવાહિનીઓને લડવા માટે વાપરી શકાય છે, કારણ કે સોરેલ હાનિકારક કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે અને રુધિરવાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે.