ફાગણ માસમાં હોળીનો તહેવાર પૂરો થતાં જ ગૃહિણીઓ માટે મસાલાની મોસમ શરૂ થઈ જતી હોય છે, ત્યારે મોરબીમાં પણ મસાલા માર્કેટનો પ્રારંભ થઇ ગયો છે, જો કે ઓણ સાલ મરચા ના ભાવમાં ૩૦ ટકાનો વધારો થતાં મરચું ગૃહિણીઓને સિસકારા નંખાવી દે તેવું તીખું લાગશે.