2008 ની મંદી પછી, જ્યારે અમેરિકીઓની નોકરીઓ, બચત અને ઘરોમાં ઘટાડો થયો ત્યારે રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગમાં વેચાણમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો.