મધ અને ખાંડ ગરમ પાણીમાં ઓગળે (કરતાં વધારે ન તાપમાન 60 ડિગ્રી, અથવા મધ કેટલાક ઉપયોગી ગુણધર્મો ખોવાઈ જશે).