જ્યારે મશરૂમની ટ્રે પર મૂક્યા તેઓ ફક્ત નીચે ભેજ દ્વારા રચાયેલી ખાતે જોડાશે, અને છેવટે સંગ્રહ પર moldy બની શકે છે.