આ પ્રણાલીમાં પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ચલો સૂચવવામાં આવે છે, જે વારાફરતી થઈ શકે છે, પરંતુ એક વસ્તુ એક જેવી જ રહે છે - પ્રોટીન સપર.