પછી ઓઇલ યોગ્ય પ્રમાણ મા ગરમ થઈ જાય એટલે આદુ – મરચા ની પેસ્ટ ચોંટાડેલી સ્લાઈસ લઇ ને તેને બેટર થી વ્યવસ્થિત રીતે કવર કરી લેવું, તેને તળવા માટે એક પછી એક સ્લાઈસ ધીમે – ધીમે ઓઇલ મા ઉમેરતા જવું અને તળી લેવી.