માટીના વાસણોને આકરી આંચ પર ગરમ કરવાથી તે તૂટી શકે છે. જેથી હમેશાં ધીમી કે મધ્યમ આંચ પર જ તેના પર ખોરાક બનાવવો. તેમજ આ તવો પાણીના સંપર્કમાં ન આવે તેનું ધ્યાન રાખો. હમેશાં કપડાંથી સાફ કરવો સાબુથી ક્યારેય સાફ ન કરવો.