ચિકન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમગ્ર શેકવામાં  વિશેષ સ્વાદ અને સુગંધ, જે પગ અને શિન્સ roasting દ્વારા મેળવવામાં આવે છે સમાન નથી.