સધર્ન યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં હોપપિન 'જ્હોન નામના એક વાનગીમાં કાળા-આચ્છાદિત વટાણા કે ગૌશકો ખાય તે પરંપરાગત છે.