જ્યાં દાળ-શાક ખાવામાં જેટલું સ્વાદિષ્ઠ બને છે, ત્યાં તે બધું કાપવામાં ઘણી મહેનત પડે છે, અને સૌથી વધુ મહેનત પડે છે ડુંગળી કાપવામાં.