ચટણી માટે: અડધા લીંબુ, સફરજન સીડર સરકો 2 ચમચી, મસ્ટર્ડ 2-3 ચમચી એક ચમચી અલબત્ત, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી, ricotta અથવા કોટેજ ચીઝ એક બીટ, તેજાબયુકત રસ  લીંબુનો રસ સાથે.