અમે નારંગીના રસ સાથે માંસ રેડવું અને 3-3 ½ કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, દર 30 મિનિટ, રચના રસ સાથે માંસ પોલીશ.