અનંત અંબાણીના ડાયેટ પ્લાનમાં મોટોભાગે શાકભાજી, ફણગાવેલા કઠોળ, પનીર, દાળ અને કઠોળ દ્વારા આવરી લેવામાં આવ્યો હતો.