તેને તાજી રસોઇ માં થાઇમ વાપરવા માટે ઇચ્છનીય છે, પરંતુ આજે તે વધુને વધુ મુશ્કેલ બની રહ્યું છે, જેથી વારંવાર છોડના સુકા પાંદડાથી ઉપયોગ કરે છે.