એટલું જ નહિ લીલી ફૂલ ગોભિ એટલે કે બ્રોકોલી આપણને પ્રદૂષિત હવા તેમજ પાણી, અને કેન્સર કારક તત્ત્વોથી પણ બચાવે છે.