શરીરમાં લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદન અને ચેતાતંતુઓને તંદુરસ્ત રાખવા માટે આ વિટામીન મહત્વની છે તેથી જો વિટામિન B12 નો પુરવઠો શરીરમાં ઓછો હોય તો વ્યક્તિની લાલ રક્તકણોની ગણતરી ઓછી થઈ શકે છે અને તેમના ચેતાતંતુઓનું ક્ષતિગ્રસ્ત થવાનું જોખમ રાખે છે.