આ કરચલાની પ્રજાતી લગભગ ૪૫ કરોડ વર્ષથી અસ્તિત્વમાં છે. કરોડો વર્ષ થયા બાદ પણ આના આકારમાં કોઇ ખાસ બદલાવ આવ્યો નથી. તબીબી વિજ્ઞાનમાં આ કરચલાનું લોહી તેની એન્ટિ બેક્ટેરિયલ પ્રોપર્ટી માટે વપરાય છે. આ કરચલાનો રંગ વાદળી હોય છે કારણ કે તેના લોહીમાં કોપર બેસ્ડ હીમોસાઇનિન છે, જે ઓક્સિજનને શરીરના પ્રત્યેક ભાગમાં લઇ જવા માટે મદદ કરે છે અને તેથી તેને અમૃત ગણવામાં આવે છે.