ઝીરા (જીરું), મોટાભાગનાં મસાલા જેવી, એક "વિદેશી" છે: તેનું વતન ભારત છે, અને મસાલેદાર "સંબંધીઓ" પૈકી એક પરિચિત સુંગધ છે.