ખાદ્ય પદાર્થોના વેચાણમાં આ વલણ પનીર, પાસ્તા, પાસ્તા સોસ વગેરેમાં વૃદ્ધિ સાથે સંરેખિત થઈ શકે છે - રેસ્ટોરન્ટ્સમાં લોકપ્રિય ખોરાકના પ્રકાર સાથે હાથમાં જતા તમામ લોકો.