હવે પાલક ના પાન સાફ કરો, બે વખત સારા પાણી એ ધોઈ નાખો, પછી એક થાળી અથવા ચાયણી માં નાખી પાણી ને નિતારી નાખો. હવે આ ધોયેલી પાલક ને ઝીણી સમારી નાખો.