અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે જે લોકો ફાઇબર સમૃદ્ધ ખોરાક લે છે તેઓ તંદુરસ્ત વજન ધરાવે છે અને હૃદય રોગ અને કેન્સરનું જોખમ ઓછું છે.