કંઈ રેસીપી મેશ તમે કહી શકતા નથી કે જે દારૂ ઓક્સિડાઇઝ અને રચના કરવાનું વલણ ધરાવે  હાનિકારક પદાર્થ  (પહેલા એસીટૈલ્ડિહાઈડ, એસિટિક એસિડ અને ઇથેનોલ).