બધા સંશોધકો કે તાજા ખોરાક તંદુરસ્ત સ્થિર સંમત છે, પરંતુ સ્થિર ખોરાક મોટાભાગના પોષણના, નીચા તાપમાન તેમના અધઃપતન અવરોધિત જાળવવામાં આવે છે, અમે વિટામિનો અને ખનિજો જરૂર રહે છે.