4. પરિણામી સમૂહને સૉસબોટમાં ખસેડવામાં આવે છે અને ઠંડા સ્થળે બે કે ત્રણ કલાક માટે મૂકવામાં આવે છે (ચટણીમાં શામેલ છે).