ગુજરાતી વિશ્વકોશ ખંડ પ (નવસંશોધિત આવૃત્તિ) ૨૦૦૮માં પ્રગટ થયો. ગુજરાતી વિશ્વકોશનો ૫મો ખંડ શ્રી મફતલાલ મોહનલાલ મહેતાને સાદર સમર્પિ‍ત થયો છે. એની પહેલી આવૃત્તિ ૧૯૯૩માં તૈયાર થઈ હતી. જ્ઞાનપીઠ ઍવૉર્ડ વિજેતા કવિશ્રી રાજેન્‍દ્ર શાહે તે વખતે ગ્રંથનું વિમોચન કર્યું હતું.