ઇટાલિયન રાંધણકળા  આશ્ચર્ય અને આનંદ માટે, અને પાસ્તા વિવિધ કહેવાય પેસ્ટ, અલગ પ્રકારની વૈવિધ્યતા રચાયેલ છે.