જ્યારે તમને એલર્જી હોય ત્યારે, તમારું શરીર હિસ્ટામાઈન રીલીઝ કરીને ફરી લડત આપે છે, જે તમારા રોગપ્રતિકારક તંત્રને હુમલાખોરોને ઓળખવા અને નિશાન બનાવવામાં સહાય કરવા માટે રચાયેલ એક સંયોજન છે.