આમ છતાં ભયભીત ખેડૂતો પહેલા કરતા ઘણું ધાન્ય ઉગાડે છે અને તેના કારણે દેશ સ્વનિર્ભર બન્યો છે, પણ કમનસીબે ગ્રાહકોમાં ચોખા, ઘઉં અને અન્ય ધાન્યોનો વપરાશ તેના પ્રમાણમાં નથી વધ્યો જેના મુખ્ય કારણોમાં વસ્તી વધારો, અસમાનતા, અન્નનો બગાડ અને નુકસાન તથા નિકાસ છે આના પરિણામે પર કેપીટા એનર્જી કન્ઝમ્પશન વસ્તીના ૩૦ ટકા ગરીબોમાં ૧૮૧૧ કિલો કેલરીની સરેરાશ પર છે, જે રોજની ર૧પપ કિલો કેલરી હોવું જોઇએ.