પણ મોટા વિસ્તૃત ટમેટા ઘન સામગ્રી, બિટા કેરોટિન (એક provitamin અ), ખાંડ, જેના દ્વારા ટમેટા મીઠાઈઓ તૈયાર વાપરી શકાય છે.