અથાણાંમાં ઉત્પાદનો બીજા મહત્વપૂર્ણ બિંદુ - કે મીઠું માત્ર પથ્થર ઉપયોગ કરવો જોઇએ, પરંતુ આયોડાઇઝવાળું નથી.