પાલેઓ આહાર સામાન્ય રીતે ખોરાકને ટાળવા માટે ભલામણ કરે છે જે સામાન્ય રીતે બળતરા, એલર્જી, ખાદ્ય સંવેદનશીલતા અને અન્ય પ્રતિક્રિયાઓને સમાવી દે છે.