કોષ્ટક સરકો કૃત્રિમ બનાવવામાં આવે છે અને આ મિશ્રણ અમને સફરજનના ઉપયોગી ગુણધર્મો સાથે સમૃદ્ધ નથી, પરંતુ જઠરનો સોજો અથવા પાચન અંગો બર્ન કારણ બની શકે છે.