જર્મનીના રહેવાસીઓને પણ ડુંગળી મેટવર્સ્ટ અથવા કાચી ડુક્કરના નાજુકાઈના સ્વરૂપમાં પ્રવાસીઓને યોગ્ય "પ્રતિભાવ" હોય છે, જે મીઠું સાથે પ્રક્રિયા કરે છે અને સ્વાદ માટે પીવામાં આવે છે.