આવી ઉકાળેલી જીભ સલાડ અને અન્ય નાસ્તા માટે ઉત્તમ છે, પરંતુ તે નોંધવું જોઇએ કે રસોઈના પ્રથમ તબક્કામાં સફાઈને કારણે તે ઓછી ઉપયોગી પણ છે.