પાનખર રાંધવામાં સફરજન સૂકવણી ઠંડા શિયાળામાં સાંજે પર એક અદ્ભુત સારવાર હશે, માત્ર સફરજનનો સ્વાદ આનંદ નહીં, પણ મોસમી વિટામિન ઉણપ લડવા મદદ કરે છે.