બલ્ગેરિયન મરી કાપલી ક્યુબ્સ, ટમેટાને રિંગ્સથી કાપીને, શાકભાજીના મજ્જામાંથી છાલને કાપી અને તેને બધી શાકભાજીઓમાં કાપી નાખ્યા - સ્ટ્રો, ક્યુબ્સ અથવા નાના કદના સ્લાઇસેસ સાથે.