તેમ છતાં, ફેક્ટરી ઉત્પાદનની પ્રક્રિયામાં, ટોમેટો પેસ્ટ અનિવાર્ય ગરમીની પ્રક્રિયાને પસાર કરે છે, જે તેને કોઈ રીતે, કાચા ટામેટાં કરતાં વધુ ઉપયોગી બનાવે છે.