ફ્રીજમાં ડુંગળી રાખવાથી એર સરક્યુલેશનને કારણે ખરાબ થઇ જાય છે. આ ઉપરાં ડુંગળીને બટાકા સાથે પણ રાખવી ન જોઇએ. જે ચમક અને ગેસને નિકાળી દેશે તેનાથી ડુંગળી જલદી ખરાબ થઇ જશે. એટલા માટે ડુંગળીને સ્વચ્છ, શુષ્ક અને વેન્ટિલેટેડ જગ્યા પર રાખો.