દુર્બળ માંસ મુખ્યત્વે પ્રોટીનથી બનેલું છે પ્રોટીન સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે અને આંતરડાની બેક્ટેરિયા દ્વારા તે ખમી શકતું નથી - જે કોઈ અવાંછિત આંતરડાની ગેસનો અનુવાદ કરે છે!