પાપડની સાથે સૂકી મેથી નાખેલું મેથી-પાપડનું શાક ખૂબ પૌષ્ટિક ગણાય છે એવી જ રીતે વડીને તેલ અને પાણીમાં વઘારીને મસાલા નાખીને રાંધવામાં આવે છે અને એનું શાક પણ ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે.