તેનું ડીંટિયું લીલું હોય તેમજ રીંગણા સાથે ચોંટેલું હોય અને રીંગણું ઉપાડતી વખતે તે હળવું ગાદલા જેવું લાગે તો તાજું તેમજ બિયાં વગરનું રીંગણું છે તેમ સમજવું.