નાજુકાઈના માંસને સંપૂર્ણપણે હિમ સહન કરવો પડે છે, અને જો જરૂરી હોય તો વનસ્પતિ સ્ટયૂ , જાડા સોસ અથવા સૂપ માટે પૂરક હોઈ શકે છે.