હવે આ મિશ્રણને 5 મિનિટ થવા પછી તેમાં બધા સૂકા મસાલા(હળદર,લા મરચા પાઉડર,ધાણાજીરુ,ગરમ મસાલો,મીઠું અને કાળા મરીનો ભૂકો)   સાથે ટમેટા નાખવું.