હેલ્થ- ન્યૂટ્રિશન્સ, કેલેરી ઉપરાંત કોસ્ટ, બનાવવાની રીત, સામગ્રીની ઉપલબ્ધતા, સમય, ટેસ્ટ અને લોકપ્રિયતા આ બધી કેટેગરીઝને આધારે એનું વિવેચન થાય છે.