પોષક દ્રવ્ય પર, એવા પુરાવા પણ છે કે હજી પણ થાઇરોઇડ ગ્રંથિ ધરાવતા લોકોના સબસેટમાં પણ સલ્લીક રોગ છે , જે ખોરાકમાંથી ગ્લુટેનને સંપૂર્ણપણે દૂર કરે છે, તેમની થાઇરોઇડ રોગને માફી, નિરાકરણ, લક્ષણો દૂર કરી શકે છે અને જરૂરિયાતને દૂર કરી શકે છે થાઇરોઇડ દવા