આગળ, અમે પકવવા ટ્રે પર પક્ષી મૂકે છે, વરખ કટથી તેને પૂર્વમાં નાખીને, પક્ષીને બીજા પાંદડા સાથે આવરે છે અને તેને સીલ કરો, નીચલા અને ઉપલા પાંદડાઓની ધાર બંધ કરો.