ઇથાઇલ ethanoate ખોરાક ઉદ્યોગ માટે ધુમાડારહિત દારૂગોળાનો ઉત્પાદનમાં સેલ્યુલોઝ નાઇટ્રેટને દ્રાવક, અને ફોટોગ્રાફિક ફિલ્મ, ફળ એસેન્સીસ ઘટકો તરીકે વપરાય છે.