બ્રિટનના મેન્ટલ હેલ્થ ફાઉન્ડેશનના વૈજ્ઞાાનિક અધ્યયનથી જાણવા મળ્યું છે કે, ડિપ્રેશન, તનાવ, અલ્જાઈમર અને સીઝોફ્રેનિયા માટે જંકફૂડ જવાબદાર છે.