તે સફેદ માંસ મરઘાં, છાલ, કાર્ટિલેજ અને હાડકાના લે છે, તે સારી રીતે ધોવા માટે જરૂરી છે, અને પછી પાતળા સ્લાઇસેસ, મીઠું અને મરી સાથે ઋતુ કાપી અને જ્યારે બાકીના ઘટકો તૈયાર કોરે સુયોજિત કરો.