એટકિન્સ કચુંબર ગ્રીન્સ અને અન્ય શાકભાજીમાંથી ઓછામાં ઓછા 12-15 દૈનિક ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાવાનું આગ્રહ રાખે છે.