પ્રાણીઓના પેશીઓમાં રસાયણો એકઠા થાય છે અને પછી એકાગ્રતામાં વધારો થાય છે કારણ કે પ્રદુષકોને ખોરાકની સાંકળમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે.