મુંબઇથી પોતાની યાત્રાનો પ્રારંભ કરીને મેરિયોટ્ટ ફૂડ ટ્રક ભારતમાં છ શહેરોમાં મુસાફરી કરશે અને પોતાના ગ્રાહકોને જે શહેરમાં રહેલી મેરિયોટ્ટ પ્રોપર્ટીઝમાંથી સિગ્નેચર ડીશ અને સ્થાનિક લોકપ્રિય વાનગીઓ પીરસશે.