આ દરમિયાન, ખેડૂત એક ક્ષેત્ર તરફ વળી જાય છે જે ઘણા વર્ષોથી પડતરનો ઉપયોગ કરે છે અને તેને કાપીને તેને બર્ન કરીને વનસ્પતિ દૂર કરે છે-તેથી સ્લેશ અને બર્ન કરો.