દહીંમાં એક ગ્લાસમાં 1-2 સે. ઉમેરો. લોટના ચમચી, ઉછેરેલી આથો 20 મિનિટ માટે પૂરતી ગરમ પાણી (લગભગ 45 ડિગ્રી) સાથે કન્ટેનરમાં ગ્લાસ મૂકો.