માટે રેસીપી  રસોઈ ડુક્કરનું માંસ  તદ્દન સરળ છે: તે વારંવાર વરખ માં ડુક્કરના તદ્દન મોટી ઘન ભાગ લે છે અને મસાલાઓ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં.