ત્રણ મુખ્ય ક્લેવર મેકરેલ માટે: પાણી, લવિંગ, રાઇનો પાવડર (10 ગ્રામ), મીઠું (20 ગ્રામ), સરકો 9% (પીરસવાનો મોટો ચમચો), લોરેલ (ટુકડાઓ જોડી), ખાંડ (પીરસવાનો મોટો ચમચો) ની લિટર.