ઘરે Lagman તૈયાર કરવા માટે, એક અલગ વાટકી જેમાં ખાવાના સોડા અને મીઠું એક ચપટી ભળી જાય છે એક ગ્લાસ પાણીમાં રેડવામાં આવે છે.