ઈંડાના સફેદ ભાગમાં લીંબુનાં રસનાં ૩-૪ ટીપાં ઉમેરો અને એવી રીતે હલાવો કે બંને તત્ત્વ સંપૂર્ણપણે એકબીજાં સાથે મિક્સ થઈ જાય.