આ સમય દરમિયાન, અમે બલ્ગેરિયન મરીને બીજમાંથી દૂર કરી અને દાંડી અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ અને  અર્ધ રિંગ્સ shinkem, peeled લસણ અને ધોવાઇ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઊગવું ઉડી અદલાબદલી.