ઇન્સ્યુલિન કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીનને સ્નાયુ અને યકૃતમાં ગ્લુકોઝ સ્ટોર કરે છે, ચરબી કોષોમાં ચરબી કરે છે અને બોડી બિલ્ડીંગ અને રિપેરમાં ખોરાકની પ્રોટીનમાંથી એમિનો એસિડનો ઉપયોગ કરે છે.