પછી ટોચ પર, ડુંગળી મૂકી, રિંગ્સ અથવા પાતળા સ્ટ્રો (કાચું ઉકાળવાથી પાણી સાથે ડુંગળી પહેરાવો અને થોડી સરકો ઉમેરો - કડવું દૂર જશે) માં કાપી.