માછલી અને સીફૂડના શીશ કબાબને માત્ર મીઠું અને મરી સાથે જ રાંધવાથી પીરસવામાં આવે છે, અને પછી પીરસતાં પહેલાં લીંબુનો રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે.