ગેસ્ટ્રિક લિપઝ - પેટમાં મુખ્ય કોશિકાઓ દ્વારા કરવામાં આવતી એન્ઝાઇમ છે જે ટૂંકા સાંકળ અને મધ્યમ-સાંકળ ચરનાને તોડવા માટે સહાય કરે છે.