ફૂલોની સફેદ ફુલવાળો ઝાડની શરૂઆતથી, અનુભવી હર્બાલિસ્ટ્સ આ વનસ્પતિના સુગંધિત નાના ફૂલો અને કળીઓ એકત્રિત કરે છે.