૨૫ થી ૩૦ કળી ફોલેલું લસણ, ૨ ટેબલ સ્પુન લાલ મરચાંનો પાવડર, ૧/૪ ટી સ્પુન મીઠું, ૧ ટેબલ સ્પુન ધાણા જીરૂ પાવડર, તેલ-૧૫ મીલી ગ્રામ (ચટણીને લીક્વીડ બનાવવી હોય તો)