આગળ, તેમાં ભુરો ખાંડ રેડવું, અડધા અડધા વોડકા રેડવું, પ્લેટની ગરમ પટ્ટી પર બધું મૂકી દો અને ખાંડના સ્ફટિકો વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી ગરમીમાં રાખો.