અને આ હળદરમાં એન્ટીસેપ્ટિક અ એન્ટીબાયોટિકની સાથે સાથે જ વોલેટાઈલ ઓઈલ અને પોટેશિયમ અને ઓમેગા 3 અને આ સિવાય ફેટી એસિડ્સ અને લાઈનોલેનિક એસિડ અને પ્રોટીન્સ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ફાઈબર એ ભરપુ પ્રમાણમાં હોય છે.