તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે ચોકલેટ પહેલા અમેરીકાના લોકો કોકોના બીજોને વાટીને તેમાં વિવિધ પ્રકારના મસાલા જેવાકે ચીલી વોટર, વેનીલા વિગેરે નાખી એક તીખો-શુપ જેવો પીવાનો  ચોકલેટને મીઠી બનાવવાનો શ્રેય યુરોપને જાય છે.