તેઓ મોટાભાગના રંગ પરિવર્તન પ્રતિક્રિયા માટે જવાબદાર છે અને રાસાયણિક ઉકેલોના પીએચ (pH) ને સંતુલિત કરવા માટે વપરાય છે.