આવું પાણી વિનિમય દરેક કાર્બનિક સિસ્ટમ માં અસ્તિત્વમાં - પાણી, મેળવવામાં મોકલે કે  પોષક  વરાળ અથવા પ્રકાશિત કરો અને પછી ફરી ઉપયોગી પદાર્થો સાથે સમૃદ્ધ છે, જે શરીર પ્રવેશે છે.