અાપણે મોટા ભાગે બોટલમાં પેક કરેલું પાણી હોય એને શુદ્ધ માનીએ છીએ. જોકે દરેક વખતે એવું નથી. હા, કદાચ હાનિકારક જંતુઓની બાબતમાં ચોક્કસ ફરક પડતો હશે, પણ એ પાણીની સાંદ્રતા અલગ અલગ હોય છે જે દાંત માટે જોખમી હોઈ શકે છે. એનું કારણ એ છે કે પાણીની સાંદ્રતા ધરાવતું મનાય છે. મતલબ કે એનો pH7 હોય છે. એનાથી ઓછો અાંક હોય તો એ દ્વાવણ એસિડિક હોય છે અને વધુ હોય તો વધુ ક્ષારીય હોય છે. જો પાણીની સાંદ્રતા ૫.૫ એકથી ઓછી હોય તો એ દાંતના ઉપરના અાવરણ માટે જોખમી થઈ જાય છે. અમેરિકાના ન્યુયોર્કમાં અાવેલી હાઈલાઈન ડેન્ટિસ્ટ્રીના નિષ્ણાતોએ માર્કેટમાં અવેલેબલ અને બેસ્ટ મિનરલ વોટર ગણાતી બ્રેન્ડના પાણીની સાંદ્રતા માપવાનો પ્રયોગ કર્યો હતો.