કપાસિયાં, પામોલિવ, નારિયેળ અને સીંગતેલ તથા ઘી, માખણ, વેજીટેબલ ઘી માં રહેલ સંતૃપ્ત ચરબીથી શરીરમાં જ કોલેસ્ટેરોલ બને છે.