કોળુ બીજ, કેલરી સામગ્રી કે જે સૌથી મહત્વપૂર્ણ બિંદુ નથી, સૌ પ્રથમ મૂલ્યવાન તેલ, જે ઠંડુ દબાવીને મેળવવામાં આવે છે અને પરંપરાગત અને લોક દવા અને cosmetology માં ઔષધિય ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે એક સ્ત્રોત તરીકે કામ કરે છે.