સામાન્ય રીતે, શુદ્ધ સફેદ ચોકલેટ કોકો બટર, દૂધ અને ખાંડમાંથી બનાવવામાં આવે છે - તેને કોકો બટરમાંથી તેનો ખૂબ હળવો સ્વાદ મળે છે, અને તેમાં કોઈ પણ ચોકલેટ દારૂનો સમાવેશ થતો નથી (જેમાં અમે "ચોકલેટ" તરીકે ઓળખીએ છીએ તે સ્વાદ ધરાવે છે).