કારણ કે તેઓ તેમના તમામ પૌષ્ટિક બ્રાન, સૂક્ષ્મજીવ, અને એંડોસ્ફર્મ ધરાવે છે, પણ આખા અનાજની નમ્રતામાં પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ, સ્ટ્રોક અને વધુ સામે રક્ષણ પૂરું પાડી શકે છે.