સૌથી વધુ ઉપયોગી હજુ કાચા ઇંડા ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ તેમને ખાવાથી વાપરી શકાય તો જ તમે સંપૂર્ણપણે ખાતરી કરો કે તે બેક્ટીરિયા સાથે દૂષિત ન હોય.