મેનુ, પરંપરાગત મેક્સીકન વાનગીઓ એક સંગ્રહ છે, જોકે, શેકેલા વાનગીઓ આ રીતે રાંધવામાં ધ્યાન ચૂકવવા તેના વિદેશી સાથે મુલાકાતીઓનું હર્ષ થશે.