માનવામાં આવે છે કે ચોક્કસ રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓમાંથી હિસ્ટામાઈનની પ્રકાશનને રોકવા ક્યુરસટીન (એક દાહક રાસાયણિક, હિસ્ટામાઇન એલર્જીક લક્ષણો જેમ કે છીંક અને ખંજવાળમાં સામેલ છે.