), માખણ (100 ગ્રામ), લોટ (3 ચમચી), મીઠું (ચપટી) કોઈ-  ચરબી પફ પેસ્ટ્રી  તૈયાર ઠંડુ કણક સપાટી પર પોતાને એક દિશામાં વળેલું છે, જે આપણે પહેલા લોટથી છાંટ્યું હતું.