જ્યારે તે આછા બ્રાઉન રંગની થાય એટલે તેમા ટામેટા, દહીં,કોથમીર અને લાલ મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો તેમજ સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી બરાબર મિકસ કરી લો.