સામગ્રી: એલ્ક માંસ એક કિલો બહારના પડ પર લાર્ડ એક સો ગ્રામ, ત્રણ ડુંગળી, સફેદ દારૂ, મીઠું અને મસાલા, તાજી વનસ્પતિ એક ગ્લાસ.