સતત stirring, ખાટી ક્રીમ (આ ક્રીમ ઉકાળવાની પ્રક્રિયા છે) ની ઘનતા લાવવા અમે ઠંડા પર ક્રીમ મૂકી અને ઠંડું ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.