તેમની તૈયારી માટે, ચિકન સ્તનના ઢીલા અને સૂકા પટ્ટાને નાની સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, એક બાજુ પરિમાણ એક સેન્ટીમીટર કરતાં વધુ નહીં.