બદામ ભોજનને પોલિએન્ટા અથવા રાંધવામાં આવે છે, જે નાસ્તા માટે અથવા મુખ્ય ભોજનના ભાગરૂપે કામ કરે છે, જેમ કે ઝીંગા અને જાળી જેવા.