1 ટકા અથવા મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ પસંદ છે કારણ કે આ આવૃત્તિઓ એક ઉત્પાદન કરતાં ઘણી ઓછી સંતૃપ્ત ચરબી ધરાવે છે.