પરંતુ ખરીદી તો સમસ્યાના ઉકેલ માટેનુ એક પગલુ છે પરંતુ મોટો પડકાર તો પાકનો સંગ્રહ કરવાનો છે, નાફેડે દાળ  અને તેલિબીયાની ખરીદી, સંગ્રહ અને વેચાણ કરતી એક મોટી સંસ્થા છે.