ગ્રાઉન્ડ બીફ રેસિપીઝ માટે, દુર્બળ જમીન ટર્કી વાપરો, જે ચરબીમાં નીચી હોય છે અને બર્ગર અને મરચાં માટે સારી રીતે કામ કરે છે.