સૌથી ઉપયોગી તે પછીની પરિપક્વતાની તરબૂચ છે, કારણ કે તે ફિલ્મ કોટિંગ હેઠળ નથી ઉગાડવામાં આવે છે અને ઓછા જંતુનાશકો અને ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરે છે.