કેમ કે માંસ, દૂધ, ઈંડા અને માછલીમાં પૉઝિટિવ નાઇટ્રોજનની કમી નથી હોતી ઉપરાંત તેમાંથી નવ એમિનો ઍસિડ પણ મળે છે.