શૌની, ઓક્લાહોમા (તુલસામાં શાખા કેમ્પસ સાથે) માં સ્થિત છે, સેન્ટ ગ્રેગરી યુનિવર્સિટી એ રાજ્યમાં એકમાત્ર કેથોલિક યુનિવર્સિટી છે.