ખેતઉત્પાદનની પ્રક્રિયાના મુખ્ય તબક્કાઓમાં જમીનને તૈયાર કરવાની પૂર્વ વાવેતર તબક્કાની કામગીરી, વાવેતર, પાણી આપવાની પ્રક્રિયા, જમીનમાંથી છોડ નીકળ્યા પછી નીંદામણ, જંતુનાશક દવાનો છંટકાવ, સમયાંતરે સિંચાઈ, પાક તૈયાર થયા પછી લણણી અને કાપણી, તૈયાર થયેલા પાકને વેચાણ માટે સાફ કરીને તૈયાર કરવાનું અને છેલ્લે તૈયાર માલને બજાર સુધી પહોંચાડવાની વિધિનો સમાવેશ થાય છે.