દક્ષિણ બીચ આહારને ખાવું એક હ્રદયની તંદુરસ્ત રીત તરીકે તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું, ખોરાકમાં ચરબીના સ્રોતો એવા છે કે જે તંદુરસ્ત કોલેસ્ટ્રોલ અને લિપિડ પ્રોફાઇલને પ્રોત્સાહન આપે છે.