આ કિસ્સામાં, ખારાશના ફળોના ઉમેરા સાથે રાંધવામાં આવે છે, જે મીઠી બિલેટના ક્લાસિક સ્વાદને વિવિધતામાં જ નહીં, પણ તેના પહેલાથી પ્રભાવશાળી પોષણ મૂલ્યમાં વધારો કરે છે.