સૃષ્ટિનું સર્જન તો થયું પરંતુ એના પોષણનો પ્રશ્ર્ન ઉદભવ્યો એટલે, બ્રહ્માજીએ સર્વેના પોષણ અર્થે સુરભિગાય ઉત્પન્ન કરી (આના ઉપરથી સહેજે સમજાય કે ગાયનું હિંદુધર્મમાં કેટલુ મહત્વ અને મહિમાં છે) પછી તો એ આદ્ય ગૌ માતામાંથી અનેક ગૌમાતાઓ પ્રગટ થઈ.