ફ્રોસ્સીએ ફ્રેન્ચ રાંધણકળાની એક પરંપરાગત વાનગી છે, જે ચટણીના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે અને ચટણીમાં ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલી હોય છે.