"માત્ર 15 હજારના રોકાણ સામે મહિને 7થી 10 હજાર કમાવા મળતા હતો તેથી મારી પાસે સામેથી લોકો ફ્રેન્ચાઇઝ માટે આવવા લાગ્યા. આજે અમે અમદાવાદ, ગાંધીનગર અને વડોદરામાં ધંધો ફેલાવ્યો છે, અમારી પાસે હાલ 40 ‘મોમોમેન’ છે. અમે એક ‘મોમોમેન’ રેસ્ટોરાંની ફ્રેન્ચાઇઝ આપીએ છીએ અને એ રેસ્ટોરાં હેઠળ 10 મૂવિંગ ‘મોમોમેન’ રેસ્ટોરાંની આસપાસના વિસ્તારમાં ઉભા રહી જાય છે. આમ એક રેસ્ટોરાંની શરૂઆતની સાથે 10 નાના ઉદ્યોગસાહસિકોને પણ ધંધો કરવાની તક મળે છે. જો અમને ભાડાની દુકાન ખાલી કરવાની નોટિસ ન મળી હોત તો અમેં ક્યારેય ‘મોમોમેન’નો વિચાર અમલમાં ન મૂકી શકયા હોત."