કણકના અડધા ભાગમાં, પનીર સાથે ગ્રીન્સ મૂકો, વનસ્પતિ તેલ (વનસ્પતિના સ્થાને માખણનો ટુકડો મૂકો) સાથે છંટકાવ કરો અને મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો, વર્તુળના બીજા ભાગને આવરી દો અને કાંટો સાથેની ધારને ઠીક કરો.