સમય જતાં, આ હકીકત એ છે કે લાકડાનું રસોડામાં વાસણો એક અપ્રિય ઊતરી ગયેલું ગંધ, કે જે આંશિક તાજા ઉત્પાદન નવા બેચ ટ્રાન્સફર થાય છે મેળવાય પરિણમે છે.