પકાવવાની જગ્યાએ પકાવવાની જગ્યાએ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં શાકભાજીની થર્મલ પ્રોસેસિંગ તેમના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવવાની પરવાનગી આપે છે અને તૈયાર નાસ્તાને વિશિષ્ટ રસપ્રદ સ્વાદ આપે છે.