આ માનવ શરીરવિજ્ઞાનના કારણે છે અમે માત્ર ખાય કાર્બોઝ, ચરબી અને પ્રોટીનને શોષીશું નહીં, પછી બર્ન કરીએ છીએ જેને આપણે જરૂર છે અને બાકીના સંગ્રહિત કરીએ છીએ.