આમ, લોખંડ અને સ્ટીલના ઠંડકનું પ્રમાણ અત્યંત મહત્વનું છે કારણ કે તે નક્કી કરે છે કે કેટલી ફેરાઇટ, સિમેન્ટાઈટ, પિઅરલાઇટ અને માર્ટેન્સાઇટ ફોર્મ છે.