કેલરી (કેલ) ની વ્યાખ્યા , અથવા નાની કેલરી, એ એક માત્રા સેલ્શિયસ દ્વારા એક ગ્રામના પાણીનું તાપમાન વધારવા માટે જરૂરી ગરમીની માત્રા છે.