હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓની તંદુરસ્તી માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ ખૂબ જ નાની માત્રામાં છે જે શરીરમાં દાખલ થાય છે અને ખરાબ ઇકોલોજી અને ખરાબ ટેવોને લીધે સરળતાથી હારી જાય છે.