કાચું ફળ જ્યારે પાકે ત્યારે બહારની છાલ પણ એકદમ કડક બની જાય છે અને છાલને તોડીને જે મગજ જેવા આકારનું ફળ નીકળે છે એ સ્વાદમાં મીઠું હોવાથી ખાવાના ઉપયોગમાં લેવાય છે.