ફૂડ સેફટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એકટ ૨૦૦૬ની જોગવાઈ અન્વયે કેલ્શીયમ કાર્બાઈટનો ફળ પકાવવા ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ છે.