"બુદ્ધ-બાર" ના નિષ્ણાતો વિશ્વભરના શ્રેષ્ઠ લીધો, તેથી મેનુ શાંતિથી ભૂમધ્ય, ભારતીય ઉપખંડમાં, ઓલ્ડ યુરોપ, સૌર લેટિન અમેરિકા અને દૂર પૂર્વના રાંધણ પરંપરાઓ સાથે જોડાયેલું છે.