ગરિમા જણાવે છે કે 90ના દાયકામાં મારા પિતા ઇટલી અને મિડલ ઇસ્ટની એવી ખાસ વાનગીઓ બનાવતા હતા કે જે અંગે ભારતમાં ભાગ્યે જ કોઈએ સાંભળ્યું હોય.