પ્રયોગ અને નવા વાનગીઓ રાંધવા માટે ભયભીત ન હોઈ નથી  કોબીજ  વાનગીઓ ખૂબ સરળ છે કે કોઈ સાર્વજનિક વિવાદનો સામાન્ય રીતે ઊભી છે.