પકવવાના સોડા, ખાંડ અને કોકો જેવા ઘણા પકવવાના પુરવઠા, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગણવામાં આવે છે, પરંતુ તમારે હંમેશા ચોક્કસ બનાવવા માટે ઘટકોની તપાસ કરવી જોઈએ.