“એલીયમ પરિવારના આ સભ્યના મુખ્ય ફાયદાકારક ઘટકો એલિસીન અને ડાયલીલીલ્લફાઇડ-સલ્ફરસના સંયોજનો છે જે એન્ટિબેક્ટેરિઅલ અને એન્ટિફેંગલ છે”.