મલ્ટિવાર્કમાં  વટાણામાંથી  પેરિજ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે અન્ય કઠોળના અનેક વાનગીઓમાં રસોઈની સગવડથી વધારે છે.