ગાયનું દૂધ માનવનાં આરોગ્ય માટે, બાળકો માટે સુપાચ્ય, બિમાર વ્યકિતઓ, સગર્ભા મહિલાઓ વગેરે માટે ખુબ ફાયાદકારક છે.