મિંટનો સ્વાદ મસાલેદાર હોવાની સાથે તીખુ પણ હોય છે. આ નાનકકડા હર્બ (જડી-બૂટી)માં અનેક ઔષધિય ગુણો હોય છે તેમજ લગભગ દરેક વાનગીમાં તેનો ઉપયોગ કરાય છે. ઘણા વર્ષોથી નિષ્ણાતો સૌંદર્ય ઉત્પાદનોમાં મિંટનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપી રહ્યા છે, કારણ કે તેમાં ત્વચાને સુધારવાનો ગુણ હોય છે. મિંટનું જ્યુસ વાળ માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે.