જો કે, આ કિસ્સામાં, વ્યાવસાયિકો વ્યાવસાયિકોની મદદ વગર ન કરી શકે, તેથી આ વિકલ્પ ખૂબ ખર્ચાળ છે, પરંતુ ગ્રામ્ય પ્રોવેન્કલ રસોઈપ્રથાનું ઘર વાતાવરણ અમૂલ્ય છે.