તે મદદ કરી છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સમસ્યાઓ અને જરૂરિયાતોની જાગૃતિ સામાન્ય રીતે રેસ્ટોરન્ટ સમુદાયમાં વધે છે કારણ કે ઘણા લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વિકલ્પો માટે પૂછે છે.