આ પનીર બનાવવા માટે કુટીર ચીઝ, ઇંડા, એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાવાના સોડા અને પૂર્વ ઓગાળવામાં માખણ ઊંડી વાટકી માં મૂકી હોવી જોઈએ.