ગરમ દૂધ માં ખાંડ સ્ફટિકો વિલીન અને સપાટી પર આથો રેડવાની ઉકેલની સપાટી પર ફીણ રચે તે પહેલાં સક્રિય કરવા માટે આથો છોડો.