અલબત્ત, મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ પીવામાં ચિકન (તેમજ માછલી અને માંસ) - એક જૂના જમાનાનું રીતે પીવામાં, એટલે કે, લાંબા સમય લાકડું ધુમાડો સાથે સારવાર માટે છે.