આ પ્રકારની મધ એક અનન્ય સુગંધ, ઘેરા રંગનો રંગ છે અને વ્યવહારીક લાંબા ગાળાની સંગ્રહ દરમિયાન પણ સ્ફટિકીકરણ કરતું નથી.