આ વાની માટે બાફવામાં શાકભાજી હાજર દિવસ માટે જાણીતા લગભગ તમામ શાકભાજી બંધબેસે છે, અને હંમેશા બજારોમાં છાજલીઓ પર ઉપલબ્ધ છે.