સ્ટિલટોન અથવા ગોર્ગોન્ઝોલા જેવી બ્લુ ચીઝ સૉટેર્ન અને પોર્ટ્સ જેવી ડેઝર્ટ વાઇન સાથે સારી રીતે ચાલે છે.