કોન્ટ્રેક્ટનો કરાર વેચાણના સૌથી વધુ નિયંત્રિત પ્રકારો પૈકી એક છે, તે મોટી સંખ્યામાં ખાસ શરતો ફાળવે છે, અને કાનૂની માળખા મુખ્યત્વે કૃષિ સંબંધિત અર્થતંત્રના સમગ્ર ક્ષેત્રના વિકાસ અને સમર્થનને લક્ષ્યમાં રાખે છે.