મહેસાણા ના ઊંઝા થી ૧૦ એક કિલોમીટર દુર આવેલું છે આ કહોડા ગામ … આ ગામ ના લીંબુ ની માંગ અને મીઠાસ આખા ભારત માં બોલબાલા છે આમ તો ઉંજાં નું બજાર એ રસોઈ ની સોડમ પાથરે છે અને આ એજ તાલુકા ના કોહડા ગામ ના લીંબુ એજ સોડમ માં સ્વાદ માં ખાતું અને મિઠુ બોજન પણ આપી જાને છે આ કોહડા ગામ ના આશરે ૮૦ થી ૯૦ % ટકા ખેડૂતો લીંબુ ની ખેતી કરે છે અને ગામ આખા માં લીંબુડી સુવાક્ય ના રોપા જોવા મળતા નથી આ ખેડૂતો આ લીંબુ ની ખેતી માંથી અઢળક પૈસા પણ કમાય છે સાથે સાથે રસોઈ ની સોડમ પણ વધારવા નું કામ કરી જાય છે ચાલુ વર્ષ એક બાજુ વરસાદ નહિવત હતો તેવા માં ખેડૂતો ની સ્થિતિ ખરાબ થવા ગઈ હતી અને ઓછા પાણી એ પણ આ કહોડા ગામના ખેડૂતો લીંબુ ની ખેતી કરી ને લખો રૂપિયા વર્ષે કમાણી કરી જાય છે અંદાજિત ૧ કિલો એ ૨૦ થી ૨૫ રૂપિયા આ લીંબુ ના ભાવ ખેડૂતો ને મળી રહયા છે જયારે ઉનાળો પોતાનું પૂર્ણ સ્વરૂપ ધારણ કરતા ખેડૂતો ને તેમના લીંબુ ના ભાવ કિલો એ ૫૦ થી ૭૦ રૂપિયા મળશે તેવા એધાણ પણ વર્તાય છે જ્યારે આ કોહડા ગામ ની જમીન માં લીંબુ ને માફક આવી જતા હાલ માં મબલખ પાક મેળવી રહ્યા છે જ્યારે આની મીઠાસ હાલ માં ટીવી સિરિયલ માં પણ જોવા મળી હતી સુમિત પટેલ ખેડૂત પુત્ર , ગોવિંદભાઈ પટેલ ખેડૂત પુત્ર એ જણાવ્યું હતું મહેસાણા જિલ્લા માં ઉંજાં બાદ મહેસાણા તાલુકા ના ખેરવા ગામ માં લીંબુ નું ઉત્પાદ થાય છે જેમાં ઉંજાં તાલુકા ના કહોડા ના લીંબુ ભારત બે માં પ્રખ્યાત છે છે કેમ કે અહી ના લીંબુ માં વધુ રસ અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહેવા ની તાકત રહેલી છે આ લીંબુ હાલ તો ખેડૂતો માટે પણ લાભદાયક બની રહયા છે ખેડૂત લીંબુ ની ખેતી કરે છે ત્યારે તેણે વિગે હાલ તો ૩૫૦૦૦ થી ૪૦૦૦૦ રૂપિયા ની કમાણી થઇ રહી છે અને હાલ કહોડા ગામમાં રોજનું ૬૦૦૦ કિલો લીંબુ બજાર માં વેચાવા માટે આવે છે જયારે સિઝનમાં ૭૦૦૦૦ કિલો રોજ ના લીંબુ વેચાય છે કહોડા ના લીંબુ એ ઉતર ગુજરાત માં તો તેનું વેચાણ થાય છે સાથે ગુજરાત બહાર પણ તેણે પેકિંગ કરી ને વેદેંશ પણ મોકલવામાં આવે છે અને નવાઈ ની વાત તો એ છે દિલીપભાઈ પંચોલી વેપારી એ જણાવ્યું હતું અત્યાર સુધી માં આ કોહડા ગામ ને ગામ ને માત્ર વેપારી જ જાણતા હતા હવે આ ગામ ને આખું ભારત જાણતું થયું છે કેમ ટીવી ના રીપેરી પરદે જે હાસ્ય નું ખાતું અને મીઠું મનોરજન હસાય ના મારફતે આપે છે તેવા ટીવી સો તારક મહેતા ના ઉલટા ચશ્માં આ કહોડા થી લીંબુ નો બોલબાલા જેઠાલાલ લે કરી હતી અને આ શો માં આ ગામના લીંબુ વિષે ચર્ચા કરવામાં આવતા હવે આ ગામ ના લીંબુ જગત વિખ્યાદ થશે અને આવક માં વૃદ્ધિ પણ કરી જાનેં તો નવાઈ નહીં