અઝરબૈજાની સૂપ ડવોગાને સામાન્ય કીફિર તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે, અને આ હેતુ માટે, મેટઝોની, દહીં, ક્લાસિક દહીં અથવા અન્ય ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો લો.