જગાડવો-તળેલા વાનગીઓમાં ઘણીવાર માત્ર થોડી જ ખાંડ અથવા સ્ટાર્ચ હોય છે, કદાચ સેવા આપતા દીઠ એક ગ્રામ અથવા બે કાર્બ હોય છે.