કોઈ બાબત જો તે પીરસવામાં આવે છે, કોબ, અથવા સીઝર, સલાડ શૈલી બહાર ક્યારેય જાય છે કચુંબરની લાલચનો ભાગ એ છે કે તે વારંવાર મેનૂ પર આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ તરીકે જોવામાં આવે છે (જો તે ન હોય તો પણ) તેમના મેન્યુની પાવરિંગની સાથે સાથે, સલાડ રેસ્ટોરન્ટના નફામાં વધારો કરવા માટે, મહાન ખાદ્ય ખર્ચા અને ઓછી શ્રમ ખર્ચ ઓફર કરે છે.