સ્ટ્રૉબેરીમાં રહેલું પોટૅશિયમ બ્લડપ્રેશરને રોકવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. બ્લડપ્રેશર હોય તેવા લોકો તે ખાઈને તેને કાબૂમાં રાખી શકે છે. જેમને થવાની શક્યતા છે તે લોકો એનાથી બચવા માટે સ્ટ્રૉબેરી ખાઈ શકે છે, કારણ કે શરીરમાંનું પૂરતું પોટૅશિયમ સોડિયમની અસરને ઓછી કરે છે. વ્યક્તિના શરીરમાં વધુ માત્રામાં સોડિયમ હોય ત્યારે તે બ્લડપ્રેશરનો શિકાર બને છે જે વ્યક્તિના શરીરમાં પોટૅશિયમની કમી હોય છે તેને પણ બ્લડપ્રેશરનો ખતરો વધુ રહે છે. આપણા શરીરને દરરોજ ૪,૭૦૦ મિલીગ્રામ પોટૅશિયમની જરૂર રહે છે.