તેમ છતાં ખાંડનું ગળું ઘાસનું છોડ છે અને તેથી ઘઉં, જવ અને રાઈના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજનો દૂરના સંબંધી છે , તેમાં હાનિકારક ગ્લુટેન પ્રોટીન શામેલ નથી.