જો તમને વધારે ચાક કે જે ચાર્જરલ છે, ખાવું હોય તો તમારા શરીરમાં હેટોરોસાયકિલિક એમિન્સ - કેન્સરગ્રસ્ત રસાયણો શોષિત થાય છે - જે સ્ટીક્સને છંટકાવ કરતી વખતે ઉત્પન્ન થાય છે.