ગ્લાયકોસિસિસ ( ગ્લાયકો- આસીસ) - સેલ્યુલર શ્વસન પ્રક્રિયા કે જે એટીપીના સ્વરૂપમાં ઉર્જાનો પાક કરવા માટે ગ્લુકોઝના સ્વરૂપમાં ખાંડના વિરામનો પરિણમે છે.