ઐતિહાસિક રીતે, વ્યવસાયિક સ્વાસ્થ્ય અને સલામતીના પ્રયાસોનું ધ્યાન ફૅમિલી કામદારો જેવા મજૂર વ્યવસાયો પર છે.