ગ્રાહક સેવા, મેનુ આયોજન, ખાદ્ય સલામતી, સંચાલન, નિમણૂક - આ એવી બધી વસ્તુઓ છે કે જે સફળ રેસ્ટોરન્ટમાં પણ આવશ્યક છે એક કેટરર તરીકે, તમે પણ દર્શાવ્યું છે કે તમે તમારા પોતાના બોસ હોવા સાથે બરાબર છો, જે કંઈક છે જે દરેક સારા નથી.