જોકે મોટા કદના Grayling અહીં મળી શકે છે ખૂબ જ દુર્લભ છે, જોકે, તેના માછલાં પકડવાની ક્રિયા અને તેની ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ પ્રક્રિયા આ ઉત્પાદન માછીમારો માટે સૌથી ઇચ્છનીય એક બનાવ્યું છે.