આ વાની માટે માંસ નાજુકાઈના, તે બાદમાં એક વર્ચસ્વ સાથે, ગાયના માંસ અને ડુક્કરનું માંસ મિશ્રણ લેવા માટે ઇચ્છનીય છે.