જો કે, આ ડિવિઝન હંમેશા સાચું રહેશે નહીં, કારણ કે કેટલાક ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ચટણીઓના વાનગીઓ ઉપયોગ પહેલાં હૂંફાળું માટે ભલામણ, અને કેટલીક વખત બંને તાપમાન શાસન સ્વાદિષ્ટ હોય છે.