મસ્કરાપૉન વિના રસોઈના તિરમસિસુના આ સ્વરૂપમાં, ક્રીમ વધુ ગાઢ છે અને બિસ્કીટમાં ઓછું પ્રસરે છે, તેથી તે કોફીમાં વધુ સારી રીતે લગાવેલું હોવું જોઈએ.