પરંતુ કેટલાક લોકો જે એકત્રિત કરવાની શીખ્યા  કોફી દાળો  પ્રાચીન સમયમાં, તે રસોઇ ન હતી કોઈ પીણાં, માત્ર શેકેલા અનાજની ચાવે.