ઇક્વાડોરમાં ક્વિટો શહેરની ખાસિયત તેની કેટલીક સરળતા અને પ્રાંતીયતા તરીકે ઓળખાય છે, તે સામાન્ય રીતે એક્વાડોર અને લેટિન અમેરિકાના અન્ય શહેરોથી સંપૂર્ણપણે અલગ છે.