દૂધ ઉકળીને બહાર ન આવી જાય તેના માટે તમે જે વાસણમાં દૂધ ઉકાળવા જઈ રહ્યા છો તેમાં પહેલા થોડું પાણી નાખી દો પછી તેમાં દૂધ નાખો અને ત્યાર બાદ ધીમા તાપે દુધને ગરમ કરો.