Collards અને ટ્યૂના માછલી જેવા પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ બંને બળતરાથી લડતા પોષક તત્ત્વોથી ભરવામાં આવે છે, જેમાં વિટામિન સી અને ઓમેગા -3 ચરબીનો સમાવેશ થાય છે .