પહાડમાં આપણે ઊંડાણમાં વધારો કરીએ છીએ અને તે ખારા ફ્રોઝન માખણ પર ઘસવું, ઝડપથી પીગળી દો, લોટથી તેલ જોડીએ, જેથી તે ખૂબ ગરમ થવાનો સમય ન હોય.