પાણીમાં અલગ-અલગ સ્વાદ સિવાય પુરીની અંદર બટાકા-ચણાની જગ્યાએ વિદેશી ફળ, પનીર, ચિકન, જાત-ભાતના નોનવેજ અને તમામ ચીજ વસ્તુિ ભરીને પ્રયોગ કરી શકાય છે.