એવા પુરાવા છે કે સોયા અને તેના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ માનવીય મગજ પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, લાંબા ગાળાની યાદશક્તિમાં બગડી શકે છે અને મગજના પેશીઓના જથ્થામાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે;