આમ તો કેલ નો ઉપયોગ સલાડ, સ્ટર ફ્રાઇ, સ્મૂધીઝ, પાસ્તા વિગેરેમાં કરવામાં આવે છે પણ તેનું શાક પણ બનાવી શકાય છે.