આ રેસીપી માટે રાંધવામાં મશરૂમ્સ શિયાળામાં માટે જેમ તૈયાર રુચિઓ, પરંતુ તેઓ લાંબા, માત્ર 2-3 દિવસ માટે મેરીનેટ કરવામાં આવે છે.