વિટામીન એ, કે, અને સીની વિપુલતા ઉપરાંત, મિશ્ર ગ્રીન્સ આઇસબર્ગ કરતાં વધુ કેલ્શિયમ, વધુ પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, અને ફોસ્ફરસ આપે છે.