અમે તમામ ઘટકો સાથે સીધી વાટકીમાં સૌથી વધુ ગ્રેડના લોટને તોડીએ છીએ, જ્યાં સુધી લોટના દડાઓ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને મિશ્રણ કરતું નથી અને તેમાંથી અર્ધા ભાગને ગ્રીસ સ્વરૂપમાં રેડવું.