ઈટલીની ઈન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ફૂડ સાયન્સ ઓફ ધ નેશનલ રિસર્ચ કાઉન્સિલના સંશોધકોએ આ રક્ત પરિક્ષણ વિકસાવ્યું છે.