જ્યારે તમે આઈસ્ક્રીમના ઘટકોને ઠંડું કરવા માટે બરફનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે ઊર્જા ઘટકો અને બહારના પર્યાવરણથી (જેમ કે તમારા હાથમાં, જો તમે બરફની બાજરી ધરાવી રહ્યા છો!