સામાન્ય રીતે તે ઊર્જા જથ્થો 19,5 ° સી એક પ્રારંભિક તાપમાન એક ડિગ્રી સેલ્સિયસ દ્વારા પાણી એક ગ્રામ ગરમ કરવા માટે જરૂરી છે તે સરળ હશે જો નહિં નાના મૂલ્ય માટે (તે માત્ર વિશે 4.19 ગણું વધારે Joule છે).