તેના દૂધમાં બે પ્રકારના એસિડ જોવા મળે છે જેને હિપ્પોસુડોરિક એસિડ અને નાર હિપ્પોસુડોરિક એસિડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.