જે લોકો નીચા કાર્બ આહાર માટે અનુકૂળ હોય છે, તેઓ ઓછી ભૂખ્યા હોય છે, અને પોઝિટિવ સ્વાસ્થ્ય પ્રતિક્રિયાઓ (નીચા ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને બ્લડ ગ્લુકોઝ; લોઅર બ્લડ પ્રેશર, ઉચ્ચ HDL, બીજાઓ વચ્ચે ).