જ્યારે સંગ્રહીત ચરબી ઊર્જા માટે વપરાય છે ત્યારે તે કેટોન નામના ઝેરી કચરા ઉત્પાદન બનાવે છે , જે શરીરને ઝેર આપી શકે છે.