જો કે તમે કદાચ કેપ્સિસીન (ઉચ્ચારણ કેપ-કહે-પાપ) પહેલાં સાંભળ્યું ન હોત, જો તમે ક્યારેય મરચાંની મરી ખાતા હોવ અને તમારા મોંને બર્ન લાગ્યું હોય, તો તમને ખબર છે કે કેપ્સિસીન શું કરે છે.