પછી, ગરમીની તીવ્રતા ઘટાડવામાં આવે છે અને ડુક્કર તૈયાર કરવામાં આવે છે, બંને બાજુઓ પર તેને સમાનરૂપે હૂંફાળું કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, આ માટે નિયમિત રૂબરૂ ચાલુ રાખવું.