જેમ મેનૂ એકંદરે પર્યાવરણમાં ફિટ નહોતો (એક પરચુરણ રેસ્ટોરન્ટ માટે ખૂબ મૂલ્યવાન અથવા દંડ ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટ માટે ખૂબ છૂટક)?