તેમણે એક કડવો સ્વાદ છે, કે જે જ્યારે તે ગરમ છે અદૃશ્ય ફ્રેન્ચ ખાસ કરીને શોખીન હતો, આ અસામાન્ય મધ સહેજ તીખી સ્વાદ કારણ કે. આ જેઓ પડતાં મીઠી મધ ગમતું નથી માટે એક મહાન ઉત્પાદન છે.