કોબીને છંટકાવ, કોઈ પણ અનુકૂળ રીતમાં પ્રી-ફીશ કરાયેલ ચિકન પિનલેટને ચોંટાડો, સ્વચ્છ અને કાપી ક્યુબ્સ ડુંગળીમાં ભીંકો અને મોટા છીણીમાં પૂર્વ-સાફ થયેલ ગાજર દ્વારા ઘસવું.