અથાણાંના ઉત્પાદનોમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો નથી, પરંતુ વુડસ્ટોક ફુડ્સ (જે તેના કેટલાક ઉત્પાદનો માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સર્ટિફિકેશન કરે છે) કંપની દ્વારા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગણવામાં આવતું નથી.