કુદરતી આયોડિનની હાજરીને કારણે દરિયાઈ કોબીથી સલાડ અસરકારક છે, જે ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના વિનિમય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને વ્યક્તિની તેની અછતના કારણે વજનમાં વધારો થાય છે.