ઘણા સંશોધકો એવી દલીલ કરે છે કે વનસ્પતિ ખાદ્યમાં આ વિટામિનને બધુ જ સમાવતી નથી, તે કેટલાક બેક્ટેરિયાની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના પરિણામે રચાય છે અને તેથી શાકાહારીઓ પાસે વિટામિન બી 12 ની ખાધ છે.