બટાકાની પ્રોટીન વિશેના અન્ય સંશોધનોના પ્રતિભાવમાં સૂચવવામાં આવ્યું છે કે જૈવિક મૂલ્ય (સોયાબિન અને કઠોળ કરતાં વધારે વૃદ્ધિ અથવા જાળવણી માટે જાળવવામાં આવેલા પ્રમાણમાં શોષણ થાય છે.