બજારની પ્રદેશ પર, ત્યાં રેસ્ટોરાં જ્યાં તમે માત્ર paella, પરંતુ તાજી માછલી સ્વાદ કરી શકો છો, એક ગુપ્ત રેસીપી કતલાન દ્વારા તૈયાર થાય છે.