વિટામિન સીની  સામગ્રી અનુસાર, લાલ કરન્ટસ માત્ર કાળા કરતાં વધી જાય છે, તેમાં 4 ગણો વધુ વિટામિન સી - 200 મિલિગ્રામ, જ્યારે લાલ હોય છે, અનુક્રમે, માત્ર 50 મિલિગ્રામ.