"મેપલ સીરપ" ના સ્ત્રોત તરીકે પ્રસિદ્ધ, સુગર મેપલ વૃક્ષો ઉંચાઈમાં 80 ફુટ અથવા વધુ સુધી પહોંચી શકે છે, જેમાં 60 ફુટ સુધી ફેલાય છે.