જો કે, આ બંધારણમાં, કચુંબર એક અપેરિટિફ જેવું છે અને આગામી ભોજન માટે મહેમાનો તૈયાર કરવા માટે તે યોગ્ય છે, કારણ કે તેમાં સાઇટ્રસ અને મસ્ટર્ડનો સમાવેશ થાય છે, જે ભૂખને ઉત્તેજના આપે છે.