ખજૂરને મિક્સરમાં ક્રશ કરો, તેમાં માવો, કોપરાનું છીણ, ખાંડ નાખીને નાના બોલ્સ બનાવી લો, તેને શિંગોડાના પાતળા ખીરામાં બોળીને ધીમા તાપે ઘીમાં તળી લો.