આ કરવા માટે તમે 20-25 ગ્રામ નાના ટુકડામાં માંસ કાપી અને તેમને ઠંડા પાણીમાં ઘટે, kostryuley પર જોવાનું ઝડપી બોઇલ ટાળવા જરૂર છે.