ઘણા પીણાં ગુણવત્તા, ઇચ્છિત શકાય ઘણી બાકી જેથી 1516 માં બાવેરિયા કે ડ્યુક ઓફ એક વિશેષ કાયદો જે હેઠળ બીયર માત્ર ત્રણ ઘટકો રાંધવા પરવાનગી આપવામાં આવી હતી જારી કરવામાં આવીઃ પાણી, હોપ્સ અને માલ્ટ.