ખગોળશાસ્ત્રમાં ટ્રાઉસોમાં સ્પેન ડોન ક્વિઝોટના સૌથી પ્રસિદ્ધ સાહિત્યિક હીરોની મુલાકાત અને એલ ટૅબ્સમાં તેમનું હૃદય, રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ, કાસ્કેટ્સ, ઘરેણાં અને ખાનગી મીની-ફેક્ટરીઓના ઉત્પાદન માટે કાર્યશાળાઓનો સમાવેશ થાય છે, જે વિદેશી પ્રેમીઓ માટે જૂની શૈલીમાં શસ્ત્રો ખાઇ રહ્યા છે.