પરંતુ સારા સમાચાર એ છે કે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહારમાં તેજીએ ઘણા ઉત્પાદકોને પરીક્ષણ કર્યું છે અને પછી તેમની કેન્ડી અને અન્ય ઉત્પાદનોને લ્યૂસ-ફ્રીથી લેબલ કરી છે.