પ્રશ્ન: હું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખાવું છું, પરંતુ મારી પાસે હજુ પણ ગ્લુટેનનાં લક્ષણો છે હું શા માટે બીમાર છું?