એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરોને તેમાં સુકાં લાલ મરચાં અને કોબી નાખો અને અડધો કપ પાણી ઉમેરીને મધ્યમ તાપ પર ૨થી ૩ મિનિટ સુધી અથવા પાણીનું બાષ્પીભવન થઈ જાય ત્યાં સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.