વસ્તીના આશરે 25 ટકા (અને કેટલાક નિષ્ણાતો અંદાજ આપે છે કે આ હાઇપોથાઇરોડાઇઝમ ધરાવતા લોકોમાં ઘણો ઊંચો છે) કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની "સામાન્ય રકમ" ખાવાથી રક્ત ખાંડને અતિશય સ્તરો વધારે છે.