કાચી કેરીના બાફલામાં રહેલા વિટામિન A  બીટા કેરોટિન અને અલ્ફા કેરોટિન જેવા ફ્લેવનોઇડ્સ આંખોને બિમારીઓથી બચાવે છે  તેમજ આંખોની રોશની તેજ કરે છે.