XIX-XX સદી વળાંકે આ પીણું નિશ્ચિતપણે મુલા, કલાકારો, કવિઓ અને લેખકોએ જે તેને અનચેક ક્રમમાં કલામાં નવી છબીઓ પ્રેરણા માટે વપરાય સાથે સંકળાયેલ બની ગયું છે.