પલાળી રાખેલા સાબુદાણામાં બાફેલા બટેટા, મરચા, આદુ, કોથમીર, લીંબુનો રસ અને સીંગ મિશ્ર કરીને તેને ગોળ આકાર આપીને તેલમાં તળવામાં આવે છે.