હકીકત એ છે કે સેલરિ રુટ (ફોટો લેખમાં પ્રસ્તુત છે, આ વનસ્પતિ વિશે પ્રતિનિધિત્વ બનાવવા માટે મદદ કરશે) લોહ સમૃદ્ધ છે કારણે, ઉપયોગ તે પણ પાણી મીઠું ચયાપચય સુધારે છે.