સમાપ્ત થયેલ પોર્સીની મશરૂમ્સને બાકીના મશરૂમના મિશ્રણ સાથે ભૂકો કરવામાં આવે છે અને થોડુંક ઓલિવ તેલ પર તળેલું હોય ત્યાં સુધી ભેજનું બાધિતું સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે.