મત્સ્ય સમુદ્રી સસલું, જેમાંથી લાભો અને નુકસાનની ચર્ચા કરવામાં આવશે, સ્ટોર વધુ પરિચિત હેક અથવા પોલોક માટે લઈ શકાય છે, કારણ કે મડદા પરના માથા વગર વેચવામાં આવે છે.