ધીમે ધીમે sifted લોટ ઉમેરો સંપૂર્ણપણે કણક ભેગું કરો અને 20-40 મિનિટ માટે હૂંફાળું સ્થાને ઊભા રહો, જેના પછી અમે ફરીથી મિશ્રણ કરીએ.