પરંપરાગત તકનીકની વિરૂદ્ધ પીણું તૈયાર કરવું, જેમાં કુદરતી આથો લેવાય છે, બાફેલી પાણીના એક ભાગ અને જાત વોડકા અથવા આલ્કોહોલના ઉમેરા સાથે મીઠી બિલેટની લાંબી પ્રેરણા દ્વારા.