પરંતુ મજબૂત વૈજ્ઞાનિક માહિતી વિના, હવે, આ ફક્ત એક સિદ્ધાંત છે અમે તારણ કરી શકીએ છીએ કે તે સ્વાદિષ્ટ અને સૌમ્ય છે અને તે ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં "તંદુરસ્ત" તરીકે સ્વીકારવામાં આવે છે.