પછી, સૂપમાં, કચુંબરની વનસ્પતિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની મૂળિયા, તેમજ મરીના દાણાને ઓછી કરવા માટે, આ તબક્કે સૂપ મીઠું કરવાની જરૂર નથી.