કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની મોટી માત્રામાં ડેરી ઉત્પાદનો સમાયેલ અનુસાર, હાયપરટેન્શન જોખમ ઘટાડે છે.