આ સમાપ્ત ટેસ્ટિંગનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, કારણ કે શરૂઆતના ઘણા સ્વાદો ચોકલેટમાં અન્ય ઘટકો દ્વારા ઢંકાયેલો હોઈ શકે છે.