પ્રયુઓ ધોવાઇ જાય છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અને પનીર છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને ડુંગળી સાથે મિશ્ર થાય છે.