સુગરને પાણીની સમાન રકમ સાથે ભેળવી જોઈએ અને કારામેલની સ્થિતિને લઈને સ્ટોવમાં લાવવામાં આવે છે, તે અતિશય નથી કે જે કડવો સ્વાદ તરફ દોરી શકે છે.