કણકને ભરીને બંધ કર્યા વિના, અમે ધીમે ધીમે દૂધમાં ભાગો ઉમેરો, જ્યાં સુધી કણક એકરૂપ અને સ્થિતિસ્થાપક નહીં, પરંતુ તમારા હાથને વળગી નહીં રહે.