ગુલમથકના બીજમાંથી લોટ ઊંચી ચંચળતા ધરાવે છે, તેથી તે ઘઉં, ઓટ અથવા રાય લોટ સાથે 1: 3 રેશિયોમાં ભેળવી જોઈએ.