આ માંસ, મોટા ભાગના યોગ્ય છે કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી ગરમી સારવાર જરૂરી નથી, અને હંમેશા પેલેટ પર ટેન્ડર અને રસાળ બહાર કરે છે.