EoE ની વક્રોક્તિ એ છે કે તમારું શરીર રોજિંદા ખાવું તે ખોરાક પર પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે-જે તમારા માટે સમસ્યારૂપ દેખાતી નથી.