સૅકરિન મોટા ભાગે શરબતો કે તૈયાર સિરપમાં વપરાય છે, જ્યારે સુક્રલોઝ ગોળીઓ અને પાઉડર સ્વરૂપે શુગરની અવેજીમાં વાપરી શકાય છે.