ઓગાળવામાં ચરબીમાં, ડુંગળી અને મશરૂમ્સના ટુકડાને ત્યાં સુધી સાચવો જ્યાં સુધી ઘટકો સોનેરી બને નહીં અને મશરૂમની ભેજ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે.