1–સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં કોપરા નુ ખમણ, કોથમીર, શીંગદાણા નો અધકચરો ભૂકો વાટેલા અથવા સમારેલા મરચાં તથા સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરીને તેને બરાબર મિક્સ કરી લો અને સ્ટફીંગ તૈયાર કરી લો.