મોર્ટરમાં, ખાંડ અને મીઠું સાથે ચૂનો છંટકાવ કરો (આ મિશ્રણ માત્ર horseradish નાસ્તા સિવાય, પણ માછલી અને સીફૂડ માટે પકવવાની જેમ) માટે યોગ્ય છે.