એક greased પકવવા શીટ પર ચિકન, બધી બાજુઓ અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી બટાટા પર તકીયા દ્વારા ઘેરાયેલો મૂકો - અને એક કલાક અને અડધા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.