એરોગ્રીલના તળિયે અમે વરખને ફેલાવીએ છીએ, છીણી પર શીશ કબાબોને મૂકે છે અને 25-200 ડિગ્રીના તાપમાને 220-230 ડિગ્રીના તાપમાને રસોઇ કરો, સમયાંતરે બંધ કરો.