જો થઇ શકે તેમ હોય તો સર્જરી એ મ્હોં તથા ગળાનાં કેન્સરની મુખ્ય સારવાર છે  જેમાં અસરગ્રસ્ત ભાગને ઑપરેશન કરી કાઢી નાખવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ જરૂર મુજબ કિમોથેરાપી / રેડિયોથેરાપી ની સારવાર લેવાની રહે છે.