સૌ પ્રથમ ઘઉંનો લોટ લો તેમાં બાજરાનો લોટ ઉમેરી તેલ મીઠું પાલકની ભાજી ઝીણી સમરેલ, હિંગ, મરચું પાવડર,દહીં, ખાંડ ઉમેરી લોટ ત્યાર કરી લો.