દર વર્ષે, વાઇન માટે ફૂલો અને અનાજ મિશ્રિત થાય છે, અને શરાબ બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે . . . માત્ર પછીના વર્ષે ડબલ નવમી દિવસમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે.