આધુનિક વિશ્વમાં લાંબા કાચા ખોરાક ખાવાથી પ્રથા જાણે છે મુખ્યત્વે વધારાનું વજન ગેઇન છુટકારો મેળવવામાં માટે વપરાય છે.