૨. ખમણ-ઢોકળાના ખીરામાં મીઠું-હળદર નાખી એને નાની સાઇઝની વાટકીમાં અથવા નાની ઇડલીના સ્ટૅન્ડમાં ભરી એની વચ્ચે બટાટાના પૂરણનો બૉલ સ્ટફ કરવો (ખીરામાં). એના પર સરખું ઢોકïïળાનું ખીરું પાથરી એને બાફી લેવું.