૨. આ છૂંદો ૧૦-૧૨ દિવસમાં તૈયાર થઇ જાય છે, કેરીનો રસ ખાંડ સાથે ભેળવીને ઘાટું સીરપ તૈયાર કરી લે છે અને તડકામાં કેરીના ટુકડા પણ નરમ થઇ જાય છે, પાછળથી મોટી ઈલાયચી અને બદામ, પીસ્તા અને સુકી દ્રાક્ષ નાખીને, તેને મૂકી લે છે, અને ખાવાના કામમાં આવે છે.