તે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે આ રાંધવાની આ રીત છે, કારણ કે ભરણ વધુ શુષ્ક છે, જેનો અર્થ એ છે કે કેક રોલ આઉટ સરળ હશે, ભીના ન મળી અને અશ્રુ નથી.