હકીકત ઉપરાંત એ છે કે તે છે, પોતે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, તેથી તે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે મોતી જવ પોષક, વિટામિન્સ અને ખનીજ મોટી રકમ સમાવે છે.