પ્લુમ એક ઓછી કેલરી ઉત્પાદન હોવાથી, તેના ફળો ખોરાકમાં સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને દિવસો અનલોડ કરી શકે છે, વિટામીન સંપૂર્ણ જટિલ મેળવી શકે છે.