પાણીની હિમનદી જેમ શુદ્ધ પાણી હોય છે, ભલે તે દરિયાઈ સમુદ્રમાં તરતી હોય, શુદ્ધ એસિટિક એસિડ હિમશક્તિના એસિટિક એસિડને લાકડી કરે છે, જ્યારે અશુદ્ધિઓ પ્રવાહી સાથે બંધ થાય છે.