મસાલા લાલ મરી, તજ, જીરું, કેસર આ બધાં મસાલાઓ ચયાપચયની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, અને ભોજન દીઠ 300 કેલકના બર્નિંગમાં ફાળો આપી શકે છે.