તે પ્રોટીન સમૃદ્ધ છે, તેના માળખામાં સમાવે માનવ સ્વાસ્થ્ય, ડી, બી 12 માટે અત્યંત ઉપયોગી અને આવશ્યક ફેટી એસિડ અને વિટામિન એ છે.