તૈયારી કાર્ય હાથ ધરવા માટે રસોડુંની ટોચમર્યાદાને ઢાળવા માટે ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે - ટેક્ષ્ચર કોટિંગની નીચે પણ તેને સંપૂર્ણપણે સૉર્ટ થવું જોઈએ.