અત્યારે ભારતીય ઈડિબલ ઓઈલના વપરાશ માટેનો 70 ટકા જેટલો સ્ટોક ઈંપોર્ટ પર નિર્ભર છે જ્યારે 2001-02માં આ આંકડો 40 ટકા જેટલો હતો.