આવું કરવા માટે, કંદ પૂર્વ સાફ થાય છે, કાપીને કાપીને, ઇચ્છિત મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને ફોર્મમાં પક્ષીની બાજુઓ પર નાખવામાં આવે છે, જ્યારે થોડા સમય માટે વરખ દૂર કરે છે.