સૌ પ્રથમ તમારે કેવિઆરના કેવિઆરના પૅક બેગને ઠંડુ પાણીમાં વીંછળવું, તેમને ઠંડા પાણીમાં વીંછળવું, તેમને ટુકડા કરવા માટે ફાડી નાખવું અને તેમને એક ચાંદીમાં ફેંકવું.