અમેરિકન જર્નલ ઓફ ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલ 2003 ના અભ્યાસમાં સંશોધકોએ પુખ્ત વયના લોકોના જૂથનો અભ્યાસ કર્યો હતો, જે આઠ અને 12 વર્ષ વચ્ચે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હતું.