ફોસ્ફોલિપિડ્સ સેલ મેમ્બ્રેનનું મુખ્ય ઘટક છે, જે કોષના કોષરસ અને અન્ય સામગ્રીઓને બંધ કરે છે અને રક્ષણ આપે છે.