જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે, પીણું 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે, પછી સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરવામાં આવે છે અને બધા જંતુર જાર પર રેડવામાં, જંતુરહિત ઢાંકણા સાથે તરત જ અનુસરવામાં.