એફડીએ માંસ, મરઘા, અને ઇંડા સિવાયના તમામ સ્થાનિક અને આયાતી ખોરાકનું નિયમન કરે છે (આ ખોરાકને યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર દ્વારા દેખરેખ રાખવામાં આવે છે) ફૂડ સેફ્ટી મોડર્નનાઇઝેશન એક્ટ પસાર કરીને 2011 માં એફડીએની સત્તા વિસ્તૃત કરી હતી.