ડુંગળી તોડીને, બારીક ગાજરને કાપીને, તેમને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું અને સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી તેલથી પસાર થવું.