ગંગટોકમાં અનેક વિશ્વપ્રસિદ્ધ મોનેસ્ટ્રીઝ છે. કેટલીક તો અનેક વર્ષો જૂની છે. સૌથી પ્રાચીન રૂમટેક મોનેસ્ટ્રી છે. કે જેનું નિર્માણ 1700માં થયું હતું અને આ સમગ્ર દેશનું સૌથી મોટું ધર્મ શીખવાનું સેન્ટર છે.