મોટાભાગના લાભ મેળવવા માટે બીફ ફેફસાના ઉપયોગથી, હાનિને બદલે, તેને પસંદ કરવા યોગ્ય નથી, પરંતુ તૈયાર કરવા માટે પણ જરૂરી છે.