શાકભાજી, માંસ (પ્રાધાન્ય ત્વચા વગર મરઘાં) અને માછલી સણસણવું અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા જરૂર છે.