પ્રાચીન રશિયા રહેવાસીઓ પણ અત્યંત લાભો અને મસૂર ધી ન્યુટ્રિશનલ વેલ્યુ ઓફ એક સમયે તે ખાવાના ઉપયોગમાં મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે છે.