લગભગ એક સ્ટાર્ચ અવશેષો છે, જે લગભગ તરત જ ગરમ પાણીને શોષી લે છે અને તે શરીર દ્વારા વધુ સરળતાથી શોષાય છે જે બિનપ્રસાસિત અનાજના રૂપમાં આવે છે.