તેવું ખરેખરમાં થાય છે. અમુક ખોરાકને વારંવાર ગરમ કરવાથી તેમાં રાસાયણિક પ્રક્રિયા થાય છે જે તે ખોરાકને ઝેરીલું બનાવી દે છે.