melange અને: રસોઇ કરવા માટે જાહેર કેટરિંગ સાહસો જ ઇંડા નથી, પરંતુ પણ તેમના પ્રક્રિયા ઉત્પાદનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે  ઈંડું પાવડર.