15 અથવા તેથી ઓછી વ્યક્તિઓની સેવા આપતા અથવા સુવિધા કે જે બહારના ભોજન સ્ત્રોતમાંથી ભોજન ખરીદે છે અથવા ભોજન તૈયાર કરે છે તે ભોજનની તૈયારી, સંગ્રહસ્થાન, અને ખોરાકની સેવાથી સંબંધિત ફૂડ સેનિટેશન નિયમોની ન્યૂનતમ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.