આ કુદરતી ઉત્પાદન, કે જે કોફી વૃક્ષની Unroasted કઠોળ સિવાયની ન હોય તો, chlorogenic એસિડ સહિત સક્રિય પદાર્થો એક નંબર સમાવે કરે, ચયાપચયની ક્રિયાને અસર કરતા તે ગતિમાં, અને શરીર ખોરાકમાંથી ચરબી તોડી મદદ કરવા માટે સક્ષમ છે.