લેમ્બ માનવ શરીર માટે ખૂબ ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે: વિટામિન (મુખ્યત્વે એ અને બી જૂથો), ફોલિક એસિડ, કોલિન અને વિવિધ મૂલ્યવાન ટ્રેસ તત્વો (આયર્ન, જસત, સેલેનિયમ અને કોપર સંયોજનો, તેમજ ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ અને કેલ્શિયમ) આયર્ન રક્તમાં સુધારો કરે છે, સેલેનિયમ સમગ્ર પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, ઝીંક ખાસ કરીને પુરુષો માટે ઉપયોગી છે