ન્યાયી પણ ઘણા વિટામિન્સ (A, પીપી, સી, ડી, બી વિટામિનો), ખનિજો (ફ્લોરિન, સેલેનિયમ, તાંબુ, મેંગેનીઝ, ઝીંક, આયોડિન, લોખંડ) ધરાવે છે.