પરંતુ સમગ્ર કોકેશિયન રાંધણકળા તેથી આજે અપ મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, તે નક્કી કરવા માટે દેશ અને દેશ કેવા પ્રકારના મૂળરૂપે આ કે વાનગી સાથે સંકળાયેલ હોય મુશ્કેલ છે.