આ બ્રેડ બનાવવા માટે 70 કીડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ કીડાથી તૈયાર કરવામાં આવેલ બ્રેડમાં કેલ્શિયમ, વિટામીન અને ફેટી એસિડ હોય છે. ફિનલેન્ડમાં આ બ્રેડની ડિમાન્ડ ખૂબ છે.