હાઇવે ફૂડ મોલની વિશેષતા જણાવતા દેવાયતભાઈ કહે છે કે અહીં લોકલ આઈટમોથી લઈ લેબનીઝ ફૂડ, કોન્ટીનેન્ટલ ફૂડ અલગ અલગ પ્રકારના સિઝલર ઉપલબ્ધ છે અને લોકોના ટેસ્ટને પારખી સંપૂર્ણ પણે હાઇજેનિક ફૂડ પીરસવમાં આવે છે.