સાર્વક્રાઉટ અને અથાણાંના મશરૂમ્સ સાથેનો સલાડ દુર્બળ અને તંદુરસ્ત વાનગી છે, જેમાં ઘણા ખનીજ અને વિટામિન્સ છે.