પ્રાચીન સમયમાં રાંધવા અને થેરાપ્યુટિક એજન્ટ તરીકે વપરાય લોકો થી સ્પાઈસ છે, અને તેથી રોજિંદા જીવનમાં અનિવાર્ય સાધન છે.