અમારા પૂર્વજોએ જાણીતા છેલ્લા વસંત મહિનાને બરાબર નામ આપ્યું - માત્ર લાંબા ગાળાની અવલોકનો, જે વર્ષ દ્વારા વર્ષમાં હાથ ધરવામાં આવ્યાં હતાં, તે નિયમિત બનીને નિયમિત સાંકળવાનું શક્ય બનાવતું હતું, જે મુજબ મે મહિનામાં તમે નક્કી કરી શકો છો કે પાક શું હશે.