રસોઈ કર્યા પછી, હાયડ્રોલીસિસ એજન્ટ સાથે સરળ પાણી અથવા પાણીને ટ્રેમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જેના પછી ટૂંકા સમય માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફરી ચાલુ થાય છે.