પાચન અને ચયાપચયની ગોઠવણ કરવામાં આવી રહી છે, પેક્ટીન પણ પેટ અને યકૃત, ડાયાબિટીસ, મેદસ્વીતા, વગેરેના રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે.