બીજ એક જેલ બનાવે છે, જ્યારે પાણી સાથે જોડાય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સોપ્સ વધારે જાડાઈ શકાય છે અથવા અમુક બેકડ સામાનમાં ઈંડાની બદલી તરીકે વાપરી શકાય છે.