તે પછી, પાતળી શીટ મેળવવા માટે કણકને બહાર કાઢો, જે સોફ્ટ માખણ સાથે ટોચ પર સ્મિત કરે છે અને રોલ્સ સાથે પૂર્ણપણે વળેલું હોય છે, જે બદલામાં ફિલ્મમાં લપેટીને ત્રણથી ચાર કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે.