ઝીંગાની 300 થી વધુ પ્રકારની જાતો હોવા છતાં, એટલાન્ટિક મહાસાગરમાંથી ભૂરા, ગુલાબી અને સફેદ ઝીંગા સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો છે.