એલ્માહ એક ગઢ છે, અને અંદરની બાજુમાં ટનલ, ગેલેરીઓ અને પેસેજનું સંકુલ છે, જ્યાં માલ્ટિઝ દુશ્મન દ્વારા હવાઇ હુમલાઓથી છુપાવી રહ્યું છે.