જેમાં એકમંચ પર તમામ આઇસ ક્રીમ ઉત્પાદકો અને આનુષંગિક ઉદ્યોગના પ્રતિનિધિઓ ભાગ લઇ રહ્યા છે, ઉપરાંત, એક્ષ્પોમાં ૨૦૦ પ્રદર્શકો સામેલ થશે.