સૌપ્રથમ તલ, ખજૂર, રાજગરો બરાબર સાફ કરી લેવા. ખજૂરના ઝીણા ટુકડા કરી લેવા. કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી ગોળને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરવો. પછી તેમાં કાળા તલ અને ખજૂરને બરાબર ભેળવી લેવું. ગેસ પરથી ઉતારી થાળીની પાછળના ભાગે તેલ ચોપડી પાથરી લેવું. વેલણથી બરાબર વણતા પહેલાં રાજગરો બધે ઉપર રહે તેમ ભભરાવી દેવો. બસ, કાળા તલ તથા ખજૂરની પૌષ્ટિક ચીકી તૈયાર છે !