પાણી જેમાં મશરૂમ્સ રાંધવામાં આવે છે, તેને રેડતા નથી, તેને બોઇલમાં લાવો, આગને ઓછી કરો, ખાટા ક્રીમ, કઠોળ, માખણ, મશરૂમ્સ અને ચીમખો મૂકો.