કારણ એ હતું કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અસમાન ગરમ છે અથવા ઓવન માં કણક તરફ વળ્યુ આકાર જાળી ખૂબ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક દીવાલ નજીક મૂકવામાં આવી હતી આવેલું છે.