એ નોંધવું જોઇએ કે આવા ભોજન સામાન્ય રીતે દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ માંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને માવો મુખ્યતઃ ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં આવે છે ગરમ વાનગીઓ.