સૌ પ્રથમ આપણે ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરીએ છીએ - આપણે ખાંડ સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું પાણી ભરીએ છીએ, એક ડંખ ઉમેરીએ છીએ અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ.