કેટલીક લેન્ડલીડીઝ એક પાનમાં સૂજીને ભીની કરવાની ભલામણ કરે છે, અને પછી તે બીજા કન્ટેનરમાં હૂંફાળું થાય છે, જ્યાં દૂધ સાથે ઉકાળવાથી, રસોઈ ચાલુ રહે છે, કેટલાક સ્થળોએ ક્ષમતા બદલાય છે.