પ્રવાહીને 40 ડિગ્રી નીચે ઠંડું દો, ત્યાર પછી યીસ્ટનું મિશ્રણ કરો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો, બેગને દૂર કરો અને ત્રણ કલાક સુધી ગરમીમાં કવસે છોડો.