જોકે, પાણી સ્વચ્છ કરવાના આ પરંપરાગત ઉપાયને કારણે બિયારણમાંથી મોટાપાયે વિલય નહિ પામેલા ઓર્ગેનિક કાર્બન છૂટે છે. એ પછી માત્ર ૨૪ કલાકમાં જ બેક્ટેરિયા ફરી જન્મ લઇ લે છે. આને કારણે એક શોર્ટ વિન્ડો ઊભી થાય છે અને તેમાં પાણી પીવાલાયક બને છે.