ચાય ચાયમાં આવેલ પોલિફીનોલ દિમાગને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે. આ દિમાગને શાંત અને એકાગ્ર પણ બનાવે છે. ગ્રીન ટી પણ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે અને એમાં ઘણી માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ હોય છે. એટલે આના સેવનથી શરીર સ્વસ્થ રહે છે. દિવસમાં બે ત્રણ કપ ગ્રીન ટી પીવાથી યાદશક્તિ વધે છે.