કેન્દ્ર સરકારે વૈશ્વિક બજારમાં ખાંડના નીચા ભાવના પગલે આયાત ઘટે તે હેતુથી થોડાં સપ્તાહ અગાઉ ૧૦ ટકા આયાત ડ્યૂટી વધારીને ૫૦ ટકા કરી હતી, જોકે તેની પાછળની ગણતરી સ્થાનિક ખાંડ મિલોને રાહત પહોંચાડવાની હતી, પરંતુ સરકારના નિર્ણય બાદ હાજર બજારમાં ઉછાળો નોંધાયો હતો અને ક્વિન્ટલે મિડિયમ ક્વોલિટીની ખાંડના ભાવમાં રૂ. ૨૦૦ સુધીનો ઉછાળો જોવાયો હતો, જ્યારે એ ગ્રેડની ખાંડના ભાવમાં રૂ. ૧૦૦થી ૩૦૦નો ઉછાળો નોંધાયો હતો.