જ્યારે મશરૂમ્સને સૂકવવાની છૂટ આપવામાં આવે છે, ટમેટા પેસ્ટને મુકી દો અને પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી સંપૂર્ણપણે છોડી દો.