આયર્ન પણ ઘણા ઉત્સેચકોનો એક ભાગ છે અને તેમને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે જરૂરી છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવામાં મદદ કરવા માટે અને સેલ વૃદ્ધિ વગેરેને નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે, અને તે અમારી સ્નાયુઓ ઓક્સિજનનો ઉપયોગ કરે છે.