ઘણા લોકો બલ્ગેરિયાના અમલદારો વિશે સાંભળ્યું છે, આ મીઠી વસ્તુઓ છે, પરંતુ ત્યાં પણ બટાકાની  પેનકેક છે - દૂધ માટે રેસીપી  , ખૂબ નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તમારા મોંમાં ગલનની સારવાર કરવા માટે, તમારે બાફેલી બટેટા વાપરવાની જરૂર છે, જે દૂધ અને સૂપથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં હોય ત્યાં સુધી હળવાું.