દાખલા તરીકે, સંશોધન સૂચવે છે કે લીલી ચા, રીવેરારેટ્રોલ, હળદર , ગ્રેપસીડ , કોકો અને એન્થોકયાનિન જેવી પદાર્થો એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિને વધારવામાં અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.