ઇંડા જરદી અને સફેદ વિભાજિત કરવામાં આવે છે, ઇંડા જરદી ખાંડેલી અને પ્રોટીન, બટેટા અને પનીર એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.