વધુ રોલિંગની સગવડ માટે 15 મિનિટ સુધી આવરી લેવાનું કણક છોડી દો, પછી પાતળા સ્તરમાં રોલ કરો અને પાતળા નૂડલ્સમાં કાપી દો.