માખણ અને ડુંગળી સાથે શેકવામાં મારી પત્નીને બેકડ માછલી ગમી છે જેથી તે કેટલીકવાર પકવવાના વાનગીમાં ટોચ પર માખણના થોડા બિંદુઓ સાથે મૂકે છે.