જ્યારે બધા મસાલા શેકાઈ જાય ત્યારે તેમાં દહીં નાંખો અને જ્યાં સુધી ઉકાળો ન આવે ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો, ત્યારબાદ તેમાં મીઠું અને પાણી જરૂરિયાત પ્રમાણે નાખીને ખોલવું, હવે પાપડને ચાર ભાગોમાં ટુકડા કરીને ગ્રેવીમાં નાંખો અને એક ઉભરો આવે પછી બંધ કરો.