પાકું અનાનસ સ્વાદમાં ખટ-મીઠું, સ્વાદિષ્ટ, મૂત્રનું પ્રમાણ વધારના, પિત્તશામક તથા લૂ લાગવા જેવા ગરમીના વિકારોને દૂર કરનાર છે.