તે સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ઊંચી હોય છે, તે સામાન્ય રીતે ડાઇનિંગ ટેબલની નજીક સ્થિત હોય છે અને તે ભોજન સાથે ટ્રે, વિવિધ રસોડું ઉપકરણો, પૂર્વ-તૈયાર કરેલા કોફી અથવા ચા કપ, ખાંડના બાઉલ, મીઠાઈઓ અને ફળોના વાસણ માટે સેવા આપવા માટે વપરાય છે.