વધુમાં, આ ખનિજ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ, અને તે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે અને નર્વસ, રોગપ્રતિકારક અને રક્તવાહિની તંત્રના કામ પર અસર કરે છે.