મશરૂમ્સ એક કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા, ડ્રેઇન પછી, કોગળા અને ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ ના ઉમેરા સાથે સૂપ રસોઇ  (આશરે અડધો કલાક).