ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોમાં ઉગે છે તે કાર્બોબ વૃક્ષને તંદુરસ્ત ખોરાકના પ્રશંસકો માટે સૌથી મૂલ્યવાન અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાંથી એક સદાબહાર સપ્લાયર ગણવામાં આવે છે.