ઉત્પાદનોને ખાંડ ઉછેર અને ઉપયોગી વસ્તુઓમાં વિભાજીત કરવા માટે, એક હ્યુમોમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઇ) નો વિચાર રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો.