MSG નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે અમુક વિશિષ્ટ ખોરાકને તૈયાર કરવા માટે થાય છે અને તે કેનમાં અથવા પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં પણ જોવા મળે છે, ખાસ કરીને સૂપ, સોસ, બ્રોથ્સ અને ડ્રેસિંગ.