કારણ કે ખનીજ સમૃદ્ધ બીટ તેમના ઉચ્ચારણ રોગનિવારક ગુણધર્મો કારણે, તે બહોળી રીતે પરંપરાગત દવા વપરાય છે, પાચન સુધારે છે અને શરીરમાં ચયાપચય વેગ અને ટોનિક અને પુનઃસ્થાપન અસર પડે છે.