જો કોઇપણ શાક કે દાળમાં મીઠું વધારે પ્રમાણમાં પડી ગયું હોય અને તે ખારું થઇ ગયું હોય તો તેની અંદર પાણી નાખવાની જરૂર બિલકુલ નથી, કેમ કે પાણી નાંખવાથી તે શાકનો ઓરિજિનલ ટેસ્ટ મરી જશે.