ત્યારબાદ માંસના ઘટકને નામના રસોડું ઉપકરણમાં ડુંગળીના માથા સાથે ભેળવી દેવું જોઈએ અને તે પહેલાથી જ આયોડીયુક્ત દળ મીઠું, સુગંધિત મરી અને કેટલાક સુગંધિત મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરો.