તેની અનન્ય રચના કરવા ઉપરાંત, આ ખોરાકના આહારમાં ચોક્કસ વિવિધ કરશે, જ્યારે તે માત્ર એક શાકાહારી ગણવા જોઇએ નહી, કારણ કે તે માંસ ઉત્પાદનો માટે એક ઉત્તમ બાજુ વાનગી તરીકે સેવા આપી શકે છે.