લીવર સારી મરચી તેના પ્રવાહોને નક્કી: તે એકસરખી ભેજવાળી હોવી જોઈએ, ન સૂકવવામાં અપ વિસ્તારોમાં પ્રકાશ અને શ્યામ રંગના નહિં, તો કટ પર રક્ત નથી ભૂરા અને શ્યામ લાલ, ગંધ - થોડી મીઠી અને બ્રાન્ડેડ પશુચિકિત્સા માર્ક ખાતરી કરો.