બેરી સામૂહિક બાફેલી પાણીથી થોડું ભળેલું હોવું જોઇએ, પછી ચાળણીને મોકલવામાં આવે છે અને રસને સ્વીઝ કરો, જે પછી રેફ્રિજરેટરમાં ફરે છે.