વાનગીઓ માટે ચટણીઓના વિવિધ ઉમેરીને પરંપરા, અલબત્ત, ફ્રાંસ અભિનય કર્યો હતો અને તેને ત્યાંથી લોકપ્રિયતા મેળવી હતી અને યુરોપમાં સૌ પ્રથમ દેખાય છે અને પછી સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાઈ શરૂ કર્યું હતું.