ટોકેમલી સંપૂર્ણપણે લેમ્બને અનુકૂળ કરે છે, જો કે, વાછરડાનું માંસ અથવા ગોમાંસ સાથે તે ખૂબ જ સારી રીતે જોડાય છે, અને ડુક્કરનું સ્વાદ પણ પ્લમ નોટ્સને કાપી નાખવામાં રસપ્રદ છે.