અખરોટનું ક્વાર્ટર કપ 165 કેલરી પૂરું પાડે છે, પણ 3.8 ગ્રામ પ્રોટિન, 3.4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 16 ગ્રામ ચરબી, અને 1.7 ગ્રામ ફાયબર.