પરંતુ હાલના સમયે દરેક ફેક્ટરી તેના ઉત્પાદનને લઈ શકતી નથી કારણ કે રીગા બ્રેડ રસોઈની ટેકનોલોજી ખરેખર મુશ્કેલ અને તોફાની છે.