ઉચ્ચ ગરમી પર એક સણસણવું ઉકળવા, પછી નાનામાંથી ધીમું અને ઢાંકણ હેઠળ રાંધવા આગ સુધી પાણી (20-30 વિશે મિનિટ) દૂર ઉકળે.