ફોર પવન કૅફે પ્રથમ 1996 માં નવા કૉલેજ અર્થશાસ્ત્રના વિદ્યાર્થીના થિસિસ પ્રોજેક્ટ તરીકે ખોલવામાં આવ્યું હતું.