ઉત્તરતમના બર્ફિલા પ્રદેશોમાં રહેતી એસ્કિમો પ્રજા માંસ સિવાય કંઈ જ ખાતી નથી, કારણ કે એ પ્રદેશોમાં કંઈ જ ઊગતું નથી અને એસ્કિમો વિશ્વના સૌથી શાંતિપ્રિય લોકોમાં છે.