સૌ પ્રથમ ઘઉં નો લોટ, માવો , દહીં , એલચી નો ભૂકો,વરિયાળી નો ભૂકો અને સોડા નાખી ને પાણી થી મીડિયમ ઘટ્ટ ખીરું બનાવો.