તેલમાં, ડુંગળી અને મશરૂમ્સમાં સણસણવું, જ્યાં સુધી પ્રવાહી પ્રારંભિક રકમના 1/3 જેટલા પ્રમાણમાં વોલ્યુમમાં ઘટાડો ન થાય ત્યાં સુધી stirring.