કાયદા દ્વારા, ખોરાક ઉત્પાદકોએ જાહેર કરવું આવશ્યક છે જો આપેલ પ્રોડક્ટમાં ઘઉંનો સમાવેશ થાય છે જો કે, તેમને તમને જણાવવું જરૂરી નથી કે તેમના ઉત્પાદનમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય હોય છે, ન તો તે જાહેર કરવાની જરૂર છે કે તે પ્રોડક્ટ એક જ સુવિધામાં અથવા તે જ સાધનસામગ્રી જે ઘઉંના કે ગ્લુટેન ધરાવતી ઉત્પાદનો છે ( ફૂડ લેબલિંગ કાયદા જુઓ) અને વધુ માહિતી માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ).