કેસરમાં થિયામાઇન અને રિબોફ્લેવિન નામનું તત્વ હોય છે. સામાન્ય રીતે એવું કહેવામાં આવે છે કે જો ગર્ભવતી મહિલાને કેસર આપવામાં આવે તો તેનું આવનારું બાળક ગોરું આવે છે. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર બાળક ગોરું કે કાળું તે સંપૂર્ણપણે તેની માતા પર નિર્ભર કરે છે. કેસર લેવાથી ભલે બાળકના રંગ પર અસર જોવા ના મળતી હોય પરંતુ તેનાથી બીજા ઘણા સ્વાસ્થય લાભ થાય છે.