આમ કરવાથી તમારો હાંડવો એકદમ નરમ બનશે. હવે એક નોનસ્ટિક પેનને ધીમા ગેસ પર ઢાંકી દઇ અને તમારા હાંડવા ને બરાબર પાકવા દો. જ્યારે હાંડવો બરાબર ફુલાય અને પાકી જાય અને એકદમ સોનેરી રંગનો થઈ જાય ત્યારબાદ તેને બીજી બાજુ પલટાવી નાખો.