જાણીતા અને સ્વાદિષ્ટ શૈલીઓથી વિપરીત, તમે બ્લુટવોર્સ્ટ જેવા કેટલાક ખૂબ જ હઠીલા ઉર્સ્ટસને પણ સાક્ષી આપી શકો છો, જે ફક્ત ડુક્કરના રક્ત અને મસાલા અથવા લીવરવુર્સ્ટને લીવરકૅસ સાથે ભળવું નહીં, જેમાં યકૃત ન હોય અથવા પનીર પણ બ્રેડ રોલ પર મૂકવામાં ખૂબ જ મોહક વાનગી છે તમારા બધા પૂર્વગ્રહોને પાછળ છોડી દો અને જર્મન વાર્સ્ટ તમને સહમત કરવા દો.