પહેલેથી ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, mixers મુખ્યત્વે મીઠાઇની વેપાર, તેમના પ્રાથમિક કાર્ય તરીકે ઉપયોગ થાય છે - ધબકારાને ઘણો, હવા સાથે ભરવામાં.