તેના આધાર - અથાણું અથવા તાજા કોબી, કે જે પ્રથમ quenched, અને પછી અન્ય શાકભાજી, શેકેલા મૂળ, મશરૂમ્સ, માંસ અથવા માછલી સાથે જોડાઈ.