શાસ્ત્રીય સંસ્કરણમાં, લ્યુબ-કબાબને ગોલ્ડન બદામી રંગના સ્વરૂપોની મોહક પોપટ સુધી ગરમ કોળા પર જાળી પર તળેલા (અથવા શેકવામાં) હોવું જોઈએ.