હાલમાં ક્રિસમસની કપ કેક્સના ટ્રેન્ડ વિશે ૩૦ વર્ષથી વધુનો કૉન્ફેક્શનરી ઇન્ડસ્ટ્રીનો અનુભવ ધરાવતા શેફ વિવેક તમ્હાણે કહે છે, ‘પહેલાંની સરખામણીએ હવે કેક અને પેસ્ટ્રીમાં એગલેસનું ચલણ ખૂબ વધ્યું છે.