ટમેટા આધાર તરીકે, ઘણા લોકો તૈયાર ટોમેટો પેસ્ટનો ઉપયોગ કરે છે, ખાસ કરીને જો તમે શિયાળા દરમિયાન એક આહલાદલ કરો છો, પરંતુ અમે હોમમેઇડ  ટમેટાની ચટણી  સાથે ખરીદેલ ઉત્પાદનને બદલવાની ભલામણ કરીએ છીએ, જેનો જર ઉનાળોથી કોઠારમાં સંગ્રહિત હોવો જોઈએ.