લાલ ડુંગળી એવા પ્રકારો પર લાગુ પડતી નથી કે જે સરળતાથી કન્ટેનરમાં પડેલા હોય છે: તે બંડલમાં વણાટવામાં આવે છે અને ઠંડી ખંડમાં લટકાવે છે.