પ્રોડક્ટની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા સિવાય કોઈ સક્રિય હાનિ નથી, પરંતુ હજુ પણ એવા ઘણા ગુણધર્મો છે જેનાથી ઘણાને આવા કુટીર પનીરની ઉપયોગીતા છે: