જામ સાથે એક ખમીર ઓપન કેક બનાવવા પહેલાં, તમે કણક તૈયાર કરીશું આ માટે, દૂધ સાથે ગરમ પાણી (બાફેલી) કનેક્ટ કરવું જરૂરી છે, અને પછી તેમને ગ્રાન્યુલ્સ અને દાણાદાર ખાંડ માં યીસ્ટન ઓગળે છે.