દાંડી સામાન્ય રીતે શિયાળુ અને પાનખર માં નીચે પ્રમાણે એકત્રિત કરવામાં આવે છે: વૃક્ષની પાતળા શાખાઓના અંત, જેમાંથી તેઓ અટકી જાય છે, તે કાપનાર દ્વારા કાપી જાય છે.