કટફિફિશ ઉત્તમ માંસનું સ્રોત છે જેમાં મૂલ્યવાન અસંતૃપ્ત એસિડ્સનો સમાવેશ થાય છે - ઇયોકોપેન્ટેએનાઇક અને ડોકોસેહેક્સેનોઇક, રક્તવાહિની તંત્રના ઘણા રોગો સામે રક્ષણ.