અન્ય અનિવાર્ય શરત - કાકેશસ દૂધમાં બનાવેલી મકાઈની ઘેંસ રેસીપી મીઠું, ખાંડ અથવા મસાલા વધુમાં સમાવેશ કરતું નથી, porridge સંપૂર્ણપણે તાજા બહાર કરે છે.