તેમા સાકર, મરચું, હળદર, મીઠું અને બધી સામગ્રી નાખી આથો આપવો (પાંચથી છ કલાક). . ઝીણી શાકભાજીને બાફી લેવી અથવા ખમણેલી નાખી શકાય.