જેઓ પાસે થોડો સમય હોય છે, જેઓ કણક સાથે ગૂંચવવું અને પકવવાની લાંબી તૈયારી સાથે સંતાપતા નથી, ત્યાં એક સરળીકૃત સંસ્કરણ છે: પિટા બ્રેડમાં કુતબ તૈયાર કરવા.