શરીરમાં ગ્રોથ હૉર્મોન બનાવી રાખવા માટે  રોજે જરૂરી કેલેરીના ૨૦ ટકા ભાગ શુદ્ધ ફેટથી પ્રાપ્ત થાય છે.