અમે ટામેટાં, ડુંગળી, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં એકદમ મોટી છે, મનસ્વી ટુકડા મલ્ટીવાર્કામાં આપણે પકવવાના મોડને અથવા ફ્રાયને ચાલુ કરીએ, થોડી ઓલિવ તેલ રેડવું અને શાકભાજીને લગભગ 10-15 મિનિટ માટે ખુલ્લો રાખવો.