સ્વાસ્થ્ય માટે કદાચ શ્રેષ્ઠ પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હૃદય અને નર્વસ તંત્રની સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે તે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ છે.