પ્રતિ તેનો ઉપયોગ સ્ટયૂ, તળેલા, બાફેલી, ગરમીમાં, સૂકા સ્વરૂપમાં, પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો તરીકે તૈયાર કરવામાં આવે છે.