કાચી કેરીને પાણીમાં ઉકાળી લો અને તેમાં મેશ કરીને તેમાં ફુદીનાનો રસ, જીરુ, મરી, ચપટી મીઠું અને સ્વાદાનુસાર ખાંડ ભેળવીને ફ્રિજમાં મુકી દો.