બટાકાની સૂપની આ તંદુરસ્ત સંસ્કરણ ફાઇબર અને છોડ આધારિત પ્રોટીન પુષ્કળ પૂરી પાડે છે અને વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરીને તેને કડક શાકાહારી બનાવી શકાય છે.