અલબત્ત, લગભગ દરેક માછલી માછલી સૂપ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ પોલોક સૌથી વધુ સસ્તું વિવિધ છે, અને તેની સાથેનો કાન ટેન્ડર અને સુગંધિત બને છે.