મોતી જવ પર આહાર ઉપયોગી ખોરાકમાંની એક છે, તે તેના પ્રશંસકોને શોધવા સક્ષમ હતી જેમણે આવા મૂલ્યવાન અનાજનો ઉપયોગ કરવાની અસરકારકતાને પ્રશંસા કરી.