હૃદયરોગ નિષ્ણાત કોલેસ્ટેરોલ-ઘટાડીને ખોરાક છે, કે જે દૂર અમુક ચોક્કસ ઉત્પાદનો લોહીમાં લિપિડ લઘુત્તમ એકાગ્રતા સુધી પહોંચવા દ્વારા પરવાનગી આપે છે સોંપેલ છે.