કૃષિનિકાસમાં માંસની નિકાસ એ પ્રથમ ક્રમે છે, જેમાં ઉત્તર પ્રદેશનો સૌથી મોટો હિસ્સો ૧૧ હજાર કરોડ રૂપિયાનો છે.