ઓલમેક સંસ્કૃતિ આશરે 1200-400 બીસીથી મેક્સિકોના ખીણના કિનારે ફેલાયેલી છે અને તે એઝટેક અને માયા સહિતના ઘણા મહત્વપૂર્ણ મેસોઅમેરિકન સંસ્કૃતિઓની પિતૃ સંસ્કૃતિ તરીકે ઓળખાય છે.