શેવાળ ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો બધા વિશાળ સંખ્યામાં ભંડાર છે, અને કઠોળ અને તલના બીજમાંથી અમને કેલ્શિયમ, વાળ અને જૂથ બી રીતે ના વિટામિન્સ માટે ઉપયોગી આપે છે, વૈજ્ઞાનિકો ગ્રે સામેની લડાઈમાં આ ખોરાક અસરકારકતા સાબિત થયા છે.