દરિયાઈ મીઠામાં ખનીજની માત્રા હોય છે જે રસોઈમાં અલગ અલગ સ્વાદ આપે છે પરંતુ કોઈ જાણીતા સ્વાસ્થ્ય લાભો આપતા નથી.