લસણ ની નાન-નાની કળીઓ માં લીવર ને સક્રિય કરવા ની ક્ષમતા હોય છે, જેમાથી નીકળતા એંજઇમ શરીર માં મળતા વિષાક્ત પદાર્થ ને બહાર કાઢવા માં મદદ કરે છે.