સેલીક બીમારી અને બિન-સિલીક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા ધરાવતાં લોકો આ અનાજને ટાળવાની જરૂર છે કારણ કે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે તેમના શરીરમાં ખરાબ અસર થાય છે.