"ગુડ" ચરબી પાચન, નીચલા કોલેસ્ટ્રોલને વેગ આપે છે અને વિચિત્ર રીતે પૂરતી, ફેટી થાપણોમાંથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.