મિલવૌકી, લેક્સફ્રન્ટ બ્રુઅરીમાં, વિવિધ બિયરો બનાવે છે, જેમાં તેના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નવી ગ્રિસ્ટે બીયર, જુવાર અને ચોખાથી રચાયેલ નિસ્તેજ બીયરનો સમાવેશ થાય છે.