પ્રથમ સ્તર શુદ્ધ સૂપ સારી રેડવામાં અને સખત માન્ય છે, પછી તે મૂકવામાં આવી હતી અવગણવામાં માછલી પટલ, સેલરિ, ગાજર સ્લાઇસેસ, ગ્રીન્સ, ઇંડા, લીંબુનો - તે સૂપ રેડવામાં આવતું હતું.