જઠ્ઠાળના શ્વૈષ્મકળામાં અથવા એટ્રોફિક ગેસ્ટ્રિટિસ એ મ્યૂકોસલ કોશિકાઓના ભાગરૂપે મૃત્યુના કારણે અને સામાન્ય જોડાયેલી પેશીઓ સાથે ઉત્સેચકો અને ગેસ્ટિક રસ ઉત્પન્ન કરતી ગ્રંથીઓના સ્થાને મૃત્યુ પામેલા ક્રોનિક જઠરનો સોજોનું સ્વરૂપ છે.