તેને સમજવા માટે હું કહું છું કે દેશમાં થનાર કુલ ફળ ઉત્પાદનના 56 ટકા શરૂઆતના 96 કલાકમાં સારી કોલ્ડ સ્ટોરેજ વ્યવસ્થાના અભાવમાં સડી જાય છે.