પછી અમે વાટકીમાં થોડોક વખત માંસ કાઢીએ છીએ અને તેલમાં આપણે બાફેલા સફેદ મશરૂમ્સ અથવા તાજા પૂર્વ ધોવાઇ મશરૂમ્સ સાથે ડુંગળીના રિંગ્સને પસાર કરીએ છીએ.