મેંદો ૫૦૦ ગ્રામ, સોજી ૧૦૦ ગ્રામ, દહી અડધી વાટકી, મીઠું સ્વાદમુજબ, અડધી નાની ચમચી ખાંડ, ખાવાનો સોડા - ૧ નાની ચમચી તેલ - તળવા માટે