ખરીદદાર સંગઠનો માટે ઉત્પાદનો અને સેવાઓની શ્રેણી ખરીદે છે, ગુણવત્તા અને કિંમત પર શ્રેષ્ઠ સોદો મેળવવા માટે કામ કરે છે.