ફણગાવેલા ઘઉં માં પુષ્કળ પ્રમાણ માં ન્યુટ્રીશન્સ નો સમાવેશ થાય છે જે હ્રદય સાથે સંકળાયેલા રોગો ને આપણાં શરી રમાં પ્રવેશવા દેતું નથી તથા તેના થી શરીર નું રક્ષણ કરે છે.