એક અભ્યાસ દ્વારા જાણવા મળ્યું છે કે આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી મગજના આનંદ-કેન્દ્રો ઉત્તેજિત થાય છે અને આપણા મૂડને સુધારે છે.