તમારા કોશિકાઓ ચોક્કસ એકાગ્રતા ઢાળ જાળવી રાખે છે, તેથી કોશિકાઓ (સીરમ) ની બહારના વધારાના પાણી જરૂરી પરિબળોને ફરી સ્થાપિત કરવાના પ્રયાસરૂપે કોશિકાઓમાંથી સીરમમાં બહાર કાઢે છે.