પ્રથમ વખત મને એવી અનુભૂતિ થઇ છે કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી વાનગી, જ્યારે Ratatouille રાંધવામાં હોઈ શકે છે - એક લાક્ષણિક ફ્રેન્ચ વાની છે, અને ઉપરાંત, ખૂબ પ્રાંતીય - તેના રેસ્ટોરાં હંમેશા મેનુમાં શોધી નથી.