સૂકાં નાશપતીનો, પ્રથમ વાનગી મુજબ રાંધવામાં આવે છે, તે ઠંડી જગ્યાએ હેમમેટિક જંતુર જારમાં લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે.