આ જાતોની શીંગો સુંવાળી, રૃવાંટી વગરની, લાંબી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે દાણા માટેની જાતોની શીંગો પ્રમાણાં ટૂંકી, રૃંવાટીવાળી અને સ્વાદમાં સાધારણ કડવાશવાળી તુછરી હોય છે.