કણક તૈયાર અને સ્વ-રાંધેલા બન્નેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, માત્ર તે જ ધ્યાનમાં લેવું કે તે સામાન્ય કરતાં વધુ પ્રવાહી (નરમ) હોવું જોઈએ.