સ્વેટર નેક્ટર : લાક્ષણિક હમીંગબર્ડ અમૃત રેસીપી એ એક ભાગની ખાંડનો ચાર ભાગનો પાણીનો ઉકેલ છે, અને આ ઉકેલ 27 ડિગ્રી ફેરનહીટ (-2.8 સેલ્સિયસ) થી સ્થિર થાય છે.