ઉત્તર અમેરિકા વેબસાઇટની ધ ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા ગ્રુપ સેલ્યુલિક બીમારી અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રસોઈ વિશે લગભગ 40 પુસ્તકો અને ડીવીડી દર્શાવે છે.