જ્યારે મરી પૂરતા પ્રમાણમાં ખાટા હોય છે, ત્યારે એક વાનગી પર મૂકે છે અને તેલ, સરકો, ગ્રીન્સ અને લસણથી રેડાણ કરે છે.