ઘી બ્કરેડાઉન હોય છે. એનાથી બનવાવાળો ફેટી એસિડ સાંધામાં સાયનોવિયલ ફ્લૂયડ એને ચીકણાપણાને સુંતુલિત કરવાનુ કામ કરે છે. વૈજ્ઞાનિક રૂપથી તે નક્કી થઇ ચૂક્યું છે કે તે ફેટી એસિડ મોલીક્યૂલર લેવલ પર કામ કરીને સાંધાના લ્યુબ્રીકેશન અને તેમને તાકાતવાન બનાવવાનું કામ કરે છે. તે દરવાજામાં લાગેલા મિજાગરાની જેમ કામ કરે છે. જેમ તેમાં ઓઇલ નાખવામાં આવે તેમ તે સરળતાથી કામ કરવા લાગે છે.