તેથી, તે પહેલાં તમે માછલી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ, innards સાફ, હાડકા અલગ રસોઈ શરૂ થાય છે અને ત્વચા દૂર કરો.