એટલે કે, જો પોલિમરને જૂથ છે OH, લાક્ષણિક દારૂ, તેથી, પ્રતિક્રિયા જેમાં તેઓ આવશે તે સમાન માનવામાં આવે છે  દારૂ (ડીહાઈડ્રેશન,  ઓક્સિડેશન, ઘટાડો, નિર્જલીકરણ, વગેરે).