હકીકતમાં, ઘોંઘાટ ઘણો - તે મહત્વનું છે ચોખા કયા પ્રકારની તમે પસંદ કરો છો (ત્યાં "plovnye" ધરાવતી જાતો છે, અને "સ્કાર્ફ" ત્યાં છે), કેટલી પાણી ઉમેરવામાં આવ્યું હતું પૂરતી તેલ (અથવા ચરબી) Pilaf ત્યાં છે.