આ ખાદ્ય પદાર્થોમાં વિટામીન અને ખનિજોની સાથે સાથે અન્ય લાભકારી એન્જાઇમ પણ હોય છે, કેટલાક રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે. સોડિયમ બાઇકાર્બોનેટમાં અડધું લીંબુ નિચોવાથી તમારી બીમરીઓનું એક સમાધાન માનવામાં આવે છે.