એફએઓ દ્વારા ફૂડ પ્રાઇસ ઇન્ડેક્સમાં અનાજ, તેલીબિયાં, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, મીટ અને ખાંડના ભાવમાં માસિક થતા ફેરફારને માપવામાં આવે છે.