અમારા ટેબલ મીઠું સોડિયમ અને કલોરિન તત્વોથી બનેલો છે, પરંતુ દરિયાઈ પાણીમાં મીઠું મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ સહિત 100 થી વધુ તત્વો ધરાવે છે.