સુરજમુખીના બીયાનો ઉપયોગ એ મુખ્ય ભોજન જેવા કે ચીકન, દાળ, મિક્સ વેજીટેબલ વગેરેમાં નાખીને ખાઈ શકો અથવા બાળકોને તમે ખવડાવવા માંગતા હોવ તો બાળકોને પસંદ હોય એવા સલાડ, પાસ્તા વગેરેમાં પણ આને ઉમેરી શકો છો.