રાંધવાની તૈયારી સરળ છે: બીટ્સ સાફ કરાયેલી નથી, પરંતુ તે સરળ રીતે ધોવાઇ છે, બાહ્ય અશુદ્ધિઓના કોઈપણ અવશેષોને દૂર કરે છે, અને પાણીથી ભરેલા વાસણમાં મૂકે છે.