અમે છાલમાંથી બટાટા અને ઝુચિનિને સાફ કરીએ છીએ અને સમઘનનું કાપીને, ગાજરને વર્તુળોમાં કાપીને, બીજમાંથી મીઠી બલ્ગેરિયન મરીને છાલવી અને તે મોટા પ્રમાણમાં સ્ટ્રો સાથે વાટવું.