ત્વચા સાથે એક માધ્યમ, બેકડ ચિકન જાંઘ 140 કેલરી, 14 ગ્રામ પ્રોટીન, 0 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 9 ગ્રામ ચરબી, 3 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી, 4 ગ્રામ મોનોઅનસેટરેટેડ ચરબી, 2 ગ્રામ બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી અને 275 મિલીગ્રામ સોડિયમ .