રામીરેઝ એમઆર, એસ્તવેઝ એમ, મોર્કેન્ડે ડી, કાવા આર. સ્પાઇમ-જીસી-એમએસનો ઉપયોગ કરીને તળેલા ડુક્કરના લોઇન ચૉપ્સમાં અલગ પાડી શકાય તેવા વોલેટાઇલ કંપાઉન્ડ પર ફ્રાઈંગ રાંધણ ચરબીના પ્રકારનો પ્રભાવ.