એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં આલુનો મૂકો, પાણી સાથે આવરી જેથી ફળ સંપૂર્ણપણે ડૂબી 15 મિનિટ માટે બોઇલ મૂકવામાં આવે છે.