વનસ્પતિ અને વિટામિન સીમાં સમાવિષ્ટ નિયમિતરૂપે, વાસણોની દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં આવે છે, અને તેમની અભેદ્યતા પણ ઘટાડે છે.