આ માટે, વર્તુળોમાં કાપીને રંગ કાઢવું મીઠું સાથે છંટકાવ થવું જોઈએ, રસ ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી, પછી તેને ધોવા, અને તેની સાથે કડવાશ અને solanine દૂર જશે.