અલગ, ઇંડા અને બાકીની ખાંડ હરાવ્યું લોટ સહેજ પોડોલીટ થઈ શકે છે, અને તમે તરત જ ગઠ્ઠો વગર જાડા કણક બનાવવા માટે પ્રવાહી (ચાબૂક મારી સાથે ઇંડા સહિત) સાથે મિશ્રણ કરી શકો છો.