તે લેયર્ડ મીઠાઈ છે, કે જે ગુલાબ જળ, ખાંડ અથવા મધ આધારે ચાસણી સાથે ફળદ્રુપ એક નાજુક મીંજવાળું ભરણ સાથે કણક ખૂબ પાતળાં આવરણો કરવામાં આવે છે.