સાયટોકીન્સ એ રોગપ્રતિકારક પ્રોટીન છે જે રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓ પર ક્રિયા માટે કૉલ કરી શકે છે, અને નજીકના બિન-પ્રતિરક્ષા કોશિકાઓને અસર કરે છે.