જો કે સૂર્ય સાથે દૈનિક સંપર્ક વિટામિન ડીના તંદુરસ્ત સ્તરને જાળવવા માટે પૂરતો છે, મોટાભાગના અમેરિકનો ડેરી ઉત્પાદનો અને અન્ય ફોર્ટિફાઇડ નાસ્તો ખોરાક અને નારંગીના રસ જેવા ફોર્ટિફાઇડ ખોરાકમાંથી મોટાભાગનો મેળવે છે.