વિટામિન ઇ. તે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે તાણના નકારાત્મક અસરોમાંથી કોશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે, જે ચયાપચયની ક્રિયાઓના પ્રવાહ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.