જ્યારે માંસ તૈયાર હોય, ત્યારે તે ચરબી સાથે રેડવામાં આવે છે, જે પકવવા અને માખણથી છોડાય છે, પછી ઊગવું સાથે છંટકાવ કરવો અને સુંદર ટમેટાં મૂકવું.