30 થી વધુ વર્ષોથી, અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન અને સરકારે અમને જણાવ્યું હતું કે ચરબી ખરાબ છે અને હૃદયની તંદુરસ્ત આહાર માટે કીસ્ટસ્ટોન એ ઓછી ચરબીવાળી ખોરાક છે.