પસંદગીના ચિકનની ઇંડા ઉકળતા પછી દસ મિનિટ સુધી ઉકળે છે, તો પછી અમે બરફના પાણીમાં એક મિનિટ માટે ઝટકવું સાથે તરત જ તેને પાછી ફેરવીએ છીએ, અને પછી સાફ કરો અને બે સરખા ભાગોમાં કાપીને.