માછલી,  તે ઇચ્છનીય છે, અલબત્ત, તાજી કેચ કરવામાં આવે છે, સાફ, ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી, ચૂઇ અને યોગ્ય ધોવાઇ જાય છે.