આ સાર્વત્રિક દૂધ આધારિત કણક બંને પકાવવા માટે પકાવવાની પીઓમાં માટે આદર્શ હોઇ શકે છે, અને તે માટે જે ઊંડા તળેલી હોવાની જરૂર છે.