એક આથેલા સ્ત્રી પર પનીર કેક જે તેના શેલ્ફ લાઇફને ગુમાવેલી છે તે સ્વીકાર્ય રેસીપી છે, કારણ કે આ ખાટા-દૂધની પ્રોડક્ટમાં પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા નથી, અને તૈયારી દરમિયાન હસ્તગત અમ્લીય સ્વાદને ગુમાવશે.