આગળ, ભાગ રેડવાની  લોટ અને સોજી બનાના સાફ કરવામાં આવે છે, મોટા છીણી પર પીધેલું છે અથવા ફક્ત કાંટો સાથે ઘીલું અને કુટીર પનીર સાથે ભેગા કરો.