ફળોને સૂકવી નાખવામાં આવે છે અને બીજ સાથે છાલ થાય છે, સ્ટ્રીપ્સ અથવા સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને લીંબુનો રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે, જો ઇચ્છા હોય તો, અંધારું ટાળવા માટે.