વિશ્વસનીય સૂત્રોના જણાવ્યા વધુ  આઈસ્ક્રીમ ઇતિહાસ  નથી, પરંતુ, મોટા ભાગે, તો પછી આ મીઠાઈ ચાઇના પાસેથી યુરોપ જતા રહ્યા હતા.