રસોઈ સિદ્ધાંત સદીઓ માટે ચાઇના માં ચકાસાયેલ છે, તે સચવાય છે, પરંતુ તે કરતાં વધુ 13-14 સેન્ટિમીટર તળિયે વ્યાસ હોવું જોઈએ.