ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકો માટે અભ્યાસો દર્શાવે છે કે શક્ય છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એડીએચડી લક્ષણોમાં ભૂમિકા ભજવે છે, પરંતુ તે ઓછું સ્પષ્ટ છે કે તેની ભૂમિકા કેટલી મોટી છે.