ગુજરાતના ઈન્કમટેક્સ કમિશ્નર બન્યા તે પહેલા અજય દાસ દિલ્હી, મુંબઈ અને અમદાવાદ જેવા શહેરોમાં નોકરી કરી ચૂક્યા છે.