એ વાત જાણીતી છે કે ફાઇબર શરીરમાં કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર ઘટાડવામાં નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે અને આંતરડાના જાળવણી પર હકારાત્મક અસર ધરાવે છે.