સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં બાફેલા બટાકા, ભાત, ધાણાંજીરા પાવડર, જીરું, લાલ મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો, મીઠું તેમજ ચાટ મસાલો નાંખીને મિક્ષ કરો.