શિયાળા માટે વાવેતર માટે તીવ્ર જાતોના ડુંગળી પસંદ કરવા માટે સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે સેન્ચ્યુરિયન અથવા સ્ટુટગાર્ટર.