કટલેટના મિશ્રણથી આપણે કટ્ટાઓ બનાવીએ છીએ, પાણી કે ઓઇલિંગથી અમારા હાથને લીધા પછી, જેથી નાજુકાઈના માંસ પામ્સને વળગી રહે નહીં.