મિન્ટ સપ્ટેમ્બર એપ્રિલ થી જ એકત્રિત કરી, પરંતુ મોટા ભાગના ઉપયોગી ફુદીનાના પાન, જે ફૂલોના પહેલાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.