જ્યારે દ્રાક્ષ વિશેષ સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાંથી બનાવેલી વસ્તુને મુંકકા કહેવામાં આવે છે દ્રાક્ષમાં હાજર તમામ ગુણધર્મો બધી દ્રાક્ષમાં જોવા મળે છે બે પ્રકારના દ્રાક્ષ છે.