જો કે, માત્ર રાંધણ કલા ઓફ connoisseurs અત્યંત જાણીતી છે કે ફ્રેન્ચ રાંધણકળા અન્ય કોઇ વાઇન ઓળખતું નથી, અર્ધ-સૂકી અને શુષ્ક સિવાય.