ઇન્ડક્શન કૂકર માં લાક્ષણિકતા એ છે કે ગરમી તત્વ તેના ખાસ કોઇલ ઉષ્મા ઊર્જા જેના દ્વારા દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે.