ખમીર ખાંડ અને 2 ચમચી લોટ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, ગરમ પાણી રેડવું (પાણીનો તાપમાન - લગભગ 40 ડિગ્રી) અને તેને વધવા દો (તે લગભગ 15-20 મિનિટ લે છે).