નેપાળમાં ખોરાક મુખ્યત્વે ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે સ્થાનિક લોકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, તેથી તેને આદર અને ગભરાટ સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે.