બે દિવસ માટે ઠંડીમાં ડુક્કરના મેરીનેટેડ છોડો, સમય પછી, પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો અને માંસને વધુ 3 દિવસ માટે જૂઠું કરવાની મંજૂરી આપો.