તહેવારની સ્થાપનાનો નિર્ણય 1999 માં યુનેસ્કો આંતરરાષ્ટ્રીય સંગઠન દ્વારા નિયમિત ત્રીસમી સત્રમાં અપનાવવામાં આવ્યો.