જ્યારે તેઓ જમીન પર છોડવા માટે પૂરતી હિંમતહીત ન હોય ત્યારે, તેઓ ક્યાં તો વાર્ષિક છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે જે હિમ પર મૃત્યુ પામે છે અને દરેક વર્ષે બદલાઈ જાય છે, અથવા તો તે પતનમાં જમીનમાંથી ખોદવામાં આવે છે અને શિયાળા માટે સંગ્રહિત થઈ શકે છે.