તંદુરસ્ત રેસ્ટોરન્ટ મેનુઓ વારંવાર સ્થાનિક ખોરાકને દર્શાવતા હોય છે, જે નજીકનાં ખેડૂતો અને ઉત્પાદકોને ટેકો આપે છે અને સ્થાનિક અર્થતંત્રમાં ડોલર રાખવામાં મદદ કરે છે.