ટોચની 3 સે. મી. ઊંડે કટિંગ, જ્યાં સૌથી વધારે "આંખો" કેન્દ્રિત છે, બાકીના રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.