હવે નાની કડછોનો ઉપયોગ કરીને અમે કણક લખીએ છીએ અને ધીમેધીમે તેને ગરમ તળેલા તળીયે રેડવું, સરખે ભાગે સમગ્ર સપાટી પર ફેલાવો.