ધ ગ્લુટેન ફ્રી સર્ટિફિકેશન ઑર્ગેનાઇઝેશન (જીએફસીઓ), દાખલા તરીકે, ખોરાકની ચકાસણી કરવા માટે ખાતરી કરો કે તેઓ ગ્લુટેન દીઠ 20 કરતા ઓછા ભાગમાં (પીપીએમ) ભાગ ધરાવે છે.