સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ઝડપથી, જટિલ - વિભાજીત થઈ જાય છે - લાંબા સમય સુધી, રક્ત ધીમે ધીમે દાખલ કરો, અનામતમાં રહેશો નહીં અને ખાસ કરીને આ આંકડાનો હાનિકારક નથી.