ચિકન ક્લેસનો સૌથી મૂલ્યવાન ભાગ સ્તન છે, પાંખો બીજા સ્થાને છે, જે સમજી શકાય તેવું છે, તેમના નાના કદને કારણે તેઓ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઉપરાંત, તે ટેન્ડર માંસ સાથેનું ઉત્પાદન છે અને ઉદાહરણ તરીકે, જાંઘ અથવા શિન્સ