ટ્રેસ તત્વો, ખનિજો અને વિટામિન્સ: બુનીટો, nutritionists અને રાંધણ અનુસાર, માંસ અનન્ય રચના જે માનવ શરીર માટે ઘણા આવશ્યક પદાર્થો તે સમૃદ્ધ સામગ્રી દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે.