ખેડૂતોને સામાન્ય રીતે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે કે તેઓ વાઇન દ્રાક્ષ, કોષ્ટક દ્રાક્ષ અથવા કિસમિસ આપે છે કે નહીં.