2. ડીશ પર સીધા, મોટા છીણી પર અડધા આખા બટાકાની (આમ બધી શાકભાજીઓ સાથે કરો) અને આ સ્તરના તળિયે સમાનરૂપે ચમચી ફેલાવો.