અહીં એ હકીકતને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે કે ફળોમાંથી, ઉદાહરણ તરીકે, કિવિ, જરદાળુ અથવા બનાના, કારણ કે તેમની ઓછી રસાલિનતા, તે 100% રસ બનાવવા લગભગ અશક્ય છે.