મેક્સિમના તેજસ્વી લેખકના વિચારો અને કાર્બનિક ફાર્મ પ્રોડક્ટ્સમાં તેમના ખૂબ રસ માટે આભાર, રેસ્ટોરન્ટના મેનૂમાં અસામાન્ય વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે જે તંદુરસ્ત અને યોગ્ય પોષણના મૂળભૂત નિયમોને અનુરૂપ છે.