યુક્રેનિયન રાષ્ટ્રીય રાંધણકળા,  અનેક લોકોના મતે, ખૂબ જ, હાર્દિક સ્નિગ્ધ અને ભારે ભોજન કે તૈયાર કરવા માટે મુશ્કેલ હોય છે અને સરળતાથી માત્ર સૌથી મૂળ રહેવાસીઓ દ્વારા જોવામાં આવે છે આપે છે.