ડુંગળી જાંબલી છે, અથવા તેને લાલ, અથવા વાદળી ડુંગળી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો છે અને માનવ શરીર પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે.