ડક, સ્ટફ્ડ સફરજન, ટોચ પેટ પણ પર મૂકી obkladyvayut તૈયાર બટાકા, નિવાસ માં કાપી, થોડું પાણી અથવા સૂપ સાથે પુરું પાડવામાં, અફવા ડ્રાય તરફ વળ્યા, અને મીઠું અને મરી સાથે છાંટવામાં નથી.