પકવવા બેક્લાવા માટે તૈયાર ટોચ પર કોઈ રન નોંધાયો ઇંડા જરદી સાથે smeared જોઈએ અને સારી રીતે 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ.