વાઇન પર આધારિત marinades માં, તમે તમારા મુનસફી પર અથવા તૈયાર મિશ્રણ (ઉદાહરણ તરીકે, હોપ્સ- સનલીનો મિશ્રણ) ના સ્વરૂપમાં અદલાબદલી લસણ, તાજા તાજી વનસ્પતિ, લાલ ગરમ મરી, અને સૂકા જમીનનો મસાલા ઉમેરી શકો છો.