માટીની કુલડીને ગરમ કરે છે પછી તે કુલ્ડીને એક પિત્તળના વાસણમાં મુકવામાં આવે છે પછી જયારે તે કુલડીમાં ચા નાખવામાં આવે તો કુલડી ગરમ હોવાના લીધે ચા ઉભરાય છે અને પિત્તળના વાસણમાં જમા થાય છે.