દૂધ એક બોઇલ અને પાતળા ટપકાં લાવે છે, સતત stirring, આ કણક માં રેડવાની તેલ અને વેનીલીનને ફરી એક વાર ઉમેરો, ઝટકવું અને પૅનકૅક્સને હરાવી.