બોરોમી અને એસ્સેન્ટુકીના શ્વાસમાં લેવા માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય આલ્કલાઇન ખનિજ પાણી છે, અને તેની રચનામાં મીઠાનો સમાવેશ થાય છે (સ્ટારયા ર્સ્સા).