પાતળા આર્મેનિયન લાવાશમાંથી પિઝા તૈયાર કરતા પહેલા અમે નીચેનાં કદ જેવા બે વર્તુળોને કાપી નાખ્યા હતા  ફ્રાયિંગ તવાઓને તેમાંથી એકને તેલની ટાંકી વિના ગરમ કરવામાં આવે છે (જાડા તળિયે અને દિવાલો સાથે જરૂરી છે), ટમેટાની ચટણી અથવા કેચઅપ અને પ્રીટિિરુશિવેમે લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ અથવા મોઝેઝેરેલા (અડધો ભાગ) સાથે શણગારવામાં આવે છે.