ઇટાલી માં પણ પીત્ઝા લો, કે જે માહિતી ભરવા, જે લાકડાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 450 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ગરમ કરવામાં આવે છે સાથે કણક માંથી વાનગી માત્ર પ્રોડક્ટ તરીકે ગણી શકાય જણાવે કહેવાતા સ્થાપના કરી હતી.