સલાદમાં બીટરૂટ, જામફળ, કાકડી, સફરજન અથવા મૂળા ખાવાથી શરીરની પ્રતિરક્ષા વધે છે, જે તમને બાહ્ય ચેપથી બચાવે છે, સાથે સાથે શરીરમાં લોહી બનાવવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, અને શરીરમાં લોહી.