પીસીઓએસ ધરાવતી મહિલાઓની સંખ્યા, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલ છે તે અજ્ઞાત છે. પી. સી. ઓ. એસ. અને ગ્લુટેન વચ્ચે સંબંધ દર્શાવવા માટે અત્યાર સુધી કોઈ પુરાવા આધારિત સંશોધન નથી.