- કોપર આંતરડામાં આયર્નને શોષી લે છે. જ્યારે પણ કોપરનું સ્તર શરીરમાં ઘટે છે, શરીરમાં આયરન ઓછું થવા લાગે છે. તે એનિમીયાનું કારણ બને છે. શરીરમાં સ્નાયુઓ સુધી ઓક્સિજન જઇ શકશે નહિં. ઓક્સિજનની ઉણપના કારણે તમને થાક લાગવા લાગશે. આનું કારણ એ છે કે કોપરથી શરીરને એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ(એટીપી) મળે છે. જે ઉર્જાનો સ્ત્રોત છે.