જો તમને લાગતું હોય કે ઉપનગરીય અથવા ઢોળાવવાળી જમીનની જમીન પથ્થર અને સફેદ બની ગઈ છે, તો આનો અર્થ એવો થાય છે કે વર્ષોથી અહીં ઉગાડતા છોડ જમીન પરથી તમામ પોષક તત્ત્વો લાવ્યા છે, અને વરસાદ અને પ્રાણીઓના પાણીમાં તે પૂરક છે, જમીનમાંથી મૂલ્યવાન ઘટકો ધોઈને અને સાથે સાથે ચૂનેદાર અને સપાટી પર મીઠું થાપણો