જુના સમયથી જ ગાયને પોતાના ઘરે પાળવામાં આવતી હતી, ગાયની સેવા કરવાથી પુણ્યની પ્રાપ્તિ થાય જ છે પરંતુ તે ઉપરાંત પણ ઘણા ફાયદા થાય છે, ગાયથી આપણેને દૂધ મળે છે અને દૂધ માંથી દહીં, માખણ વગેરે બનાવવામાં આવે છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, ગાયના દૂધ માંથી બનેલી વસ્તુ જેવી કે માખણ, દહીં, છાશ, પનીર વગેરે આપણા ઘણા કામમાં આવે છે.