તેમની માંસ લગભગ હંમેશા સૅલ્મોનેલ્લા, ટોક્સોપ્લાઝમિસ અથવા હેલિન્થ્સથી ચેપ લાગે છે, અને આ "સંપત્તિ" એલ્કના ટ્રસ્ટિંગ ગ્રાહકની રાહ જોઈ રહ્યું છે.