એક મહત્વપૂર્ણ બિંદુ: યીસ્ટના કણક ચઢી સમય લે છે, અને જાળવવા તે ગરમ હોવું જોઈએ, પરંતુ તમે સામાન્ય રીતે ફ્રિજ માં મુકવાની જરૂર છે, તેથી તેને આવ્યા અને બીટ તે સ્થિતિસ્થાપક બની હતી.