આઇસ્ક્રીમનું નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે પરંતુ ઓગળવાની બીકે જલદી જલદી ખાવી પડે છે જો કે હવે તમારે આ ચિંતા કરવાની જ‚ર નથી કારણકે જાયાનતા વૈજ્ઞાનિકોએ આઇસ્ક્રીમ ખાધા પહેલા ઓગળવાથી રોકવાનો એક રસ્તો શોધી કાઢ્યો છે.