એનિમલ ચરબીઓની ભયંકર પ્રતિષ્ઠા છે, પરંતુ મોટા ભાગના ભાગમાં તે માત્ર એક પૌરાણિક કથા છે યોગ્ય રીતે ઉગાડવામાં આવતાં પ્રાણીઓમાંથી લેવામાં આવતી સેચ્યુરેટેડ ચરબીઓ સહિતના ચરબીઓ હૃદય રોગ, કેન્સર, કોલેસ્ટરોલ, મેદસ્વીતા અને બાકીના આ આત્મામાં કારણભૂત નથી.