આતિથ્ય કોલંબિયાના લોકો માટે, આ માત્ર એક અક્ષર લક્ષણ નથી, પરંતુ એક પરંપરા છે કાફે અને રેસ્ટોરેન્ટ્સમાં મહેમાનોને સ્થાપનાના માલિક દ્વારા સ્વાગત કરવામાં આવે છે, અને હોટલમાં સ્ટાફ મહેમાનને શક્ય તેટલી નિરાંતે મૂકવા પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.