સમય કે જેમાં ડુક્કરનું માંસ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં રસોઈ, પરંતુક કે સરેરાશ તાપમાન હશે સાથે જરૂરી છે - 45-60 મિનિટ.