અમે તેલ વગર ગરમ પાણી પર થોડો કણક રેડીને પેનને ફેરવો જેથી તેને સરખે ભાગે વહેંચી શકાય અને એક બાજુ પેનકેકને ફ્રાય કરી દઈએ, પછી તેને બીજી બાજુ પર ફેરવીને ફ્રાય કરો.