સામગ્રી: 2 કપ બાસમતી ચોખા, એક કપ મિક્સ દાળ (ચણાની, તુવેરની, મગની), 1/2 ચમચી હળદર,મરચું પાવ્ડર 1 ચમચી ,  3 નાની ડુંગળી, ચપટી ગરમ મસાલો, 2 ટમેટા, 2-4 લવિંગ ,તજ 2-3 , 1 સમરેલું બટાકા , આખા લાલ મરચા 2-3   લસણ જીણું સમારેલું,આદું 1 ઈંચ બારીક પેસ્ટ ,અડધી ચમચી રાઈ , અડધી ચમચી જીરૂ, 4-5 વઘારનાં મરચાં, 4 નાની ચમચી ઘી  કે તેલ , મીંઠું સ્વાદનુસાર,