ધ અમેરિકન એકેડેમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ પોઝિશન નિવેદનમાં જણાવાયું છે કે શાકભાજી, આખા અનાજ, કઠોળ અને બદામનું ઊંચું ઇન્ટેક ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે પ્રતિકાર અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના પ્રમાણમાં ઓછું જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે, અને ક્યાં તો સામાન્ય અથવા ઇન્સ્યુલિનમાં સુધારેલ ગ્લાયકેમિક નિયંત્રણ -પ્રતિકારક વ્યક્તિગત