મેથીના દાણા પલાળીને તેનું પાણી પીવું, કે પલાળેલા મેથીના દાણાનું ધોળ ગાળીને પીવું, એને અંકુરિત કરીને ચાવીને કે એનો રસ કાઢીને પીવું, તેને ઉકાળીને તેનો રસ કે શાક બનાવીને ખાવું.