સૌપ્રથમ તો પાકી કેરી ને છાલ ઉતારી ને તેના ટૂકડા કરી તેમા થી પલ્પ કાઢી લો અને બને ત્યા સુધી આ પલ્પ મા પાણી મિશ્રિત ના કરવુ.