મરઘાં માંસમાંથી ખસલમા પ્રકાશ અને સૌમ્ય છે - આ ખોરાક શરીર દ્વારા ખૂબ સારી રીતે શોષાય છે, તેને આહાર પોષણ માટે ભલામણ કરી શકાય છે.