જોકે, તે ધ્યાનમાં રાખો કે જુદા જુદા તાપમાને મેકરેલ એક અલગ સ્વાદ ધરાવે જન્મેલા હોવું જોઈએ, અને તેથી, યોગ્ય બાજુ વાનગી પસંદ કરો અથવા પીવા માટે હોવી જોઈએ.