મકાઈની અલગ-અલગ ૭ થી વધુ જાતો હોય છે પરંતુ ભાવનગર શહેર-જિલ્લામાં અમેરિકન તથા દેશી બિયારણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.