ઉત્પાદનો અને મિશ્રણ વૈજ્ઞાનિક અભિગમ વિશે તેમના થીસીસ પર આધારિત  રસોઈ યુકિતઓ,  તેમણે હોમમેઇડ ભૂમધ્ય રાંધણકળા વાનગીઓ ફરી.