ક્રમમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તા ઉત્પાદન હાંસલ કરવાની ખાતરી કરવા માટે, તે જે સ્થિતિમાં તેને ઉદાહરણ માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, જોવા માટે ફ્રીઝરમાં તાપમાન 18 ડિગ્રી નીચે છે તો, તેમાં શામેલ ઉપયોગી પદાર્થો ખોવાઈ જશે જરૂરી છે.