પૌષ્ટિક સ્ટર્ચી કંદના આહારમાં પરિચય આપ્યા પછી, વટાણાના લાંબા સમય સુધી પાચનની જરૂરિયાત અદ્રશ્ય થઇ ગઇ અને કુખ્યાત પોર્રિજની વાનગી વિસ્મૃતિમાં ડૂબી ગઈ.