આવા ટેબલ ટોપ્સ, સ્ક્રેચાંઝ અને ફિંગરપ્રિન્ટ્સ પર તરત જ ધ્યાન આપવામાં આવશે, તેથી એક ખૂબ મહેનતું રખાત જે આવા કોષ્ટકની ટોચની સંભાળ લેશે તે જરૂરી છે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ એક મજબૂત પર્યાપ્ત સામગ્રી છે, પરંતુ તે ગામડાંના પ્રકારનાં રસોડાના દેખાવને દગો આપે છે.