નેશનલ સ્કૂલ ઓફ ડ્રામામાં અભિનયનો અભ્યાસ કરી ચુકેલા પંકજને ફિલ્મોમાં કામ મેળવવામાં ખુબ સંઘર્ષ કરવો પડ્યો હતો.