ત્યારબાદ સ્વચ્છ જારમાં સ્તરોમાં બાબેલોની તૈયાર ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનો ફેલાવો, ગરમ ખાંડની ચાસણી રેડવાની અને ઉકળતા પાણીમાં 15-20 મિનિટ માટે બિનજરૂરીત કરી શકો છો, કેનની વોલ્યુમ પર આધાર રાખીને.