શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધારે હોય તો તેનાથી રક્તવાહિનીઓ બ્લોક થઈ શકે છે અને આથી હૃદયરોગ અને હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ વધી જાય છે.