વધુ પરંપરાગત પ્રકારના ટેપીઓકા સ્ટાર્ચના મુખ્યત્વે બનાવવામાં આવે છે, જે છોડ આધારિત પદાર્થ છે જે કાર્બોહાઇડ્રેટમાં અત્યંત ઊંચું હોય છે.