મસાલા વજન ઘટાડવા માટે ફાળો આપે છે અને capsaicin ને કારણે પાચન વેગ આપે છે, જે થર્મોજેનેસિસને વધારે છે, ત્યાં ચયાપચયની ગતિમાં વધારો થાય છે.