બેલટેનની આસપાસ સેવા આપતા બૅનોકોની જેમ તે શેકવામાં આવતો હતો અને તે પછી તળેલું અથવા પીધું હતું, અને કેટલીક વાર તાજી ક્રીમ માખણ સાથે ટોચ પર હતું.