અમે એ વિચાર સ્વીકારવો જ જોઈએ કે પશુ પેદાશો પ્રોટીનનું આદર્શ સ્રોત છે, અને વનસ્પતિ ખોરાક પુરવઠા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પાણી- અને ચરબીવાળું વિટામિન્સ છે.