- એક અભ્યાસ મુજબ, નારિયેળ પાણીમાં એમિનો એસિડ અને ડાયટરી ફાઈબર હોય છે જેનાથી બ્લડ શુગરને નિયત્રિંત કરવામાં મદદ મળે છે.