ખાસતો તેમા જે પુરણ ભરવામાં આવે છે તેના કારણે તે વારંવાર ખુલી જાય છે અને આ ઘુઘરાને તળતી વખતે ખાસ ધ્યાન રાખવુ પડે છે.