ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને અમે નરમ સુધી ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં પસાર કરીએ છીએ, જો જરૂરી હોય તો થોડું પાણી ઉમેરીને.