ખાદ્ય એલર્જીથી ખાવું અને તેનું નિદાન કરનારા લોકો વારંવાર બીમાર થાય છે તે એક ભાગ છે કેમ 20% કરતા વધારે અમેરિકનો માને છે કે તેમને ખોરાકની એલર્જી હોય છે જ્યારે ખરેખર અંદાજે 2.5% ખરેખર કરે છે.