જો બળતરા તૈયાર કરવા માટે સમય હોય તો, હાથથી માંસને કચરાવાથી હાજર રહેવું નથી, માંસની છાલનો ઉપયોગ કરીને સારા ભાગને ટ્વિસ્ટ કરો અને પછી ઉદારતાપૂર્વક મીઠુંનું મિશ્રણ તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે છંટકાવ કરો.