તે એક પ્રોડક્ટ ડાયેટરી પ્રોપરટીશમાં સંયોજનનો એક ઉત્તમ પ્રકાર છે, સરળતાથી આત્મસાત પ્રોટીન, પોષણ મૂલ્ય, અને આવશ્યક એમિનો એસિડ.