તેના બ્રાયડ કોમ્પોટ અને જામ્સથી, વાનગીઓને સુશોભિત કરવા અને નાજુક વારેનિક, ચીઝકોક્સ અને વિવિધ પેસ્ટ્રીઝ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.