1970 ના દાયકાથી ઉચ્ચ ફળ-સાકર મકાઈની સીરપએ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ખાંડના અન્ય સ્વરૂપોને મોટે ભાગે લીધું છે, કારણ કે તે ઉત્પાદન માટે સસ્તા છે.