કેટલાક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે એસસીસેટેમેમ કે, ન્યુટ્રાસ્વિટ, સૅકરિન, અને સુક્રોલોઝ, ખાસ કરીને મૂડ ડિસઓર્ડર્સ, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ અને ચોક્કસ કેન્સરોમાં યોગદાન આપી શકે છે.