આ માટે પહેલા પાણી હોય તો નીતારી લો – હવે કઢાઈમાં એક મોટી ચમચી તેલ નાખીને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો અને તેમા હીંગ તેમજ જીરુ સેકી લો.