સૌથી વધુ પ્રવાહી એકમ વોલ્યુમ અથવા સૌથી વધુ ગીચતા કેટલાક પ્રવાહી મિશ્રણ કરતા નથી કારણ કે તેઓ એકબીજાને (તેલ અને પાણી) પાછું ખેંચે છે.