સંસ્થા ખાતે ખાસ ધ્યાન, સીફૂડ ખોરાક લાયક કારણ કે તેમના ઉપયોગ માટે જ ધમનીઓમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક પ્લેકમાં રચના (ઇસ્કેમિક સ્ટ્રોક કારણ) ન રોકી શકો છો, પણ હાલની કોલેસ્ટ્રોલ થાપણો અવશોષણ પ્રક્રિયા ઝડપથી કરવા માટે.