સફેદ દ્રાક્ષમાં ટેનીન - પ્લાન્ટનો ઘટક જે અંતિમ ઉત્પાદનમાં રંગ તરીકે દર્શાવતો હોય છે - તે બહુ ઓછી છે અને રંગ થોડો છે.