શેરડીના રસમાં આસાનીથી પચી જનારી ખાંડ હોય છે, જે તમને જોન્ડીસ જેવી બીમારીથી બચાવે છે. જોન્ડીસ દરમિયાન ગ્લૂકોજનું લેવલ નીચું આવી જવાની સમસ્યાને 3 થી 4 ગ્લાસ શેરડીનો રસ પી ને ઠીક કરી શકાય છે.