હવે મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજર નાના છીણીમાંથી પસાર થાય છે, પછી લોટને ઉમેરો, પાંચ મિનિટ પછી ટમેટા પેસ્ટ કરો, થોડું ફ્રાય કરો અને જરૂરી વોલ્યુમમાં પાણી ઉમેરો.