દરેક બટેટામાં ક્રોસમાં ઉભા બે ચીરા કરીને એમાં તૈયાર કરેલી પેસ્ટ વચ્ચે લગાડીને બટેટાને દાબી દો (રીંગણા ભરીએ તે રીતે).