જ્યારે ખાદ્યપટ્ટી કાપીને નરમ અને કાપવામાં સરળ હોવું જોઈએ, જો પેસ્ટિલ તોડે છે, તો તે સહેજ બળી જાય છે, અથવા ઓવરડ્ર્ડ છે.