સમશીતોષ્ણ આબોહવા ધરાવતા વિસ્તારોમાં, પ્રારંભિક બટાટા માટેની વાવેતરની તારીખો 10 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈ અને હિમની અછતથી 7 ડિગ્રી જમીનને ગરમ કરીને નક્કી કરવામાં આવે છે.