તેમ છતાં તેઓ પ્રજનક ન હતા, તેમ છતાં રોબર્ટ સી. એટકિન્સ, એમડીને તેમના પુસ્તકોને કારણે "ફાધર ઓફ મોડર્ન લો-કાર્બ આહાર " તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જે ખોરાકને લોકપ્રિય બનાવે છે.