ભઠ્ઠીની પસંદગી દરેક યજમાન દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે અને તે કાર્યોને ધ્યાનમાં લે છે જે તેને કરવા જોઇએ.