તે જ સમયે, અમે આગ પર ફ્રાયિંગ પેન મૂકીએ છીએ, થોડું શુદ્ધ તેલ રેડવું, શાકભાજીની નરમાઈ સુધી પહેલાંના છાલવાળી અને અદલાબદલી લસણ અને ડુંગળી, નાની સ્ટ્રો અને ફ્રાય સાથે સમારેલી ગાજર મૂકો.