ગરમ પાણી અથવા દૂધ એક ગ્લાસ જગાડવો, 30 ગ્રામ યીસ્ટના (પ્રવાહી તાપમાન લગભગ 35 ° સે હોવી જોઈએ), રચના ગઠ્ઠો ટાળવા માટે.