તમને માસિક ધોરણે ખબર હોવી જોઇએ કે તમારા કુલ વેચાણની ટકાવારી ખર્ચ (ઉપયોગિતાઓ, ભાડું, પેકેજિંગ) પર જાય છે, અને કઈ ટકાવારી નવી મર્ચેન્ડાઇઝમાં જાય છે.