સૌ પ્રથમ, ચિકન ઇંડાના વાટકીમાં વાહન, મીઠું અને દાણાદાર ખાંડ રેડવું અને મિશ્રણ સાથે ઘટકોને હરાવવો ત્યાં સુધી સ્ફટિકો વિસર્જન અને કૂણું અને એકસમાન પોતનું મિશ્રણ પ્રાપ્ત કરે ત્યાં સુધી