વધુ સ્પષ્ટ રીતે, સેલ્સિયસ સ્કેલને પૂર્ણ શૂન્ય અને શુદ્ધ પાણીના ત્રણ બિંદુ દ્વારા વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે.