ત્યાં ઉત્પાદનકર્તાઓ તે kvevri માં પૂર દરમિયાન બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા સભ્યોની સંખ્યામાં વધારો થાય છે.