માધ્યમ ગરમી પર 10-15 મિનિટ માટે ચટણી કુક કરો, જે પછી તમે ચટણી સત્સિવમાં માછલી, માંસ, ટર્કી અથવા ચિકન રસોઇ કરી શકો છો.