આ માછલીને શેકીને પછી ચટણી ઉમેરવામાં આવે છે સૅલ્મોનને તેના રસાલિન અને ધૂમ્રપાનથી ભરપૂર કરવા માટે થોડીક મિનિટોની જરૂર છે.