સામાન્ય રીતે તેઓ આવા જામ તરીકે અથવા સુકાઈ જાય અને સૂકા, તાજા તરબૂચ ઉપયોગ જોકે ત્યાં સંગ્રહ માટે તેની પ્રક્રિયા, કેટલાક ચલો હોઈ શકે છે.