ચિકન સ્તન નાના સ્ટ્રિપ્સ (ચોપસ્ટિક્સ ખાવા માટે અનુકૂળ) માં કાપી અને પાણીની નાની માત્રામાં રાંધવા (બ્રોથ પછી અન્ય વાનગીઓમાં રસોઇ કરવા માટે વપરાય છે).