તમે પણ અથવા સગડી પર માછલી ફ્રાય કરવા જઇ રહ્યા છીએ, તો તે નથી સારી છે: ત્વચા પટલ જાળવશે જેથી તે રસોઈ દરમ્યાન અલગ પડી નથી.