લગભગ દરેક નાના સાધનમાં કેટલાક પ્રકારના નિયંત્રણ પેનલ હોય છે અથવા હેન્ડલ કે જેને તે વાપરવામાં આવે છે તે દર વખતે સ્પર્શ છે, સામૂહિક માટી અને સાલ્મોનેલા, લિસ્ટરિયા, ઇ. કોલી, વત્તા ઢીલા અને ખમીર જેવા બેક્ટેરિયા છોડીને.