મૂળ જમીનમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, બલ્બને પ્લાસ્ટિકની બેગમાં વાટેમેન્ટ માટે છિદ્રોમાં રાખવામાં આવે છે, ભીનું લાકડાની સાથે સ્થળાંતર કરીને અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.