સ્વાભાવિક રીતે, મોટાભાગના સાચા આર્મેનિયન વાનગી તુર્ક અને પર્સિયનમાં ગયા હતા, અને તેમાંથી એક આર્મેનિયન કોબી રોલ્સ છે - ડોલ્મા.