ઘણા લોકો જાણે છે કે ખાદ્ય વ્યક્તિની સ્થિતિ અને આરોગ્ય પર અસર કરે છે, પરંતુ થોડા લોકોને શંકા છે કે એવા પદાર્થો છે કે જે વ્યક્તિ પર ભ્રામક અસર પેદા કરી શકે છે.