ઉત્પાદકો, તેના ઉત્પાદન maltose ચાસણી મદદથી મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન ખર્ચ ખાંડ ઘટાડવા, કારણ કે તે આવતો નથી, અથવા ઉપયોગ નાના પ્રમાણમાં હોય છે.