માર્ગ દ્વારા, ગાંઠ જેવાં મૂળવાળો ફૂલોનો છોડ બલ્બ ખાવામાં કરી શકાય છે: તેઓ શેકવામાં આવે છે, બાફેલા અથવા બીજી રીતે રાંધવામાં આવે છે.