અધિકાર સપાટી પસંદ અગત્યનું છે કારણ કે શ્રેષ્ઠ પાન માત્ર એક ગુણવત્તા સાથે લેપિત કરી શકે છે. સિરામિક. સુરક્ષિત કોટિંગ ખાસ કરીને બંને રસોઈ દરમ્યાન અને માવજત દરમિયાન તાકાત છે.