સ્ટ્રોબેરીની કેટલીક જાતો ઠંડીના "શીતનિદ્રા" માં શિયાળુ બની શકે છે, અને વસંતમાં ફરીથી લીલા ચાલુ કરવાનું શરૂ કરે છે.