ઇજીપ્ટ અને પર્શિયા, તેમજ ઈન્ડિયન જનજાતિઓ અને પૂર્વીય દેશોમાં સંદર્ભે સાથે, તેમની કોળું માં પ્રશંસા અને ઝડપી તૈયારી અને ઉપયોગી ગુણધર્મો માટે પ્રેમ.