ડાયેટ સાર્વક્રાઉટ મેગ્નેશિયમ, લોહ અને tartronic એસિડ ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે, કે જે કાર્બોહાઈડ્રેટ સંપૂર્ણ પાચન ખાતરી આપે છે અને ચરબી કોષો રચના અટકાવે છે.