એલોવેરામાં કેટલાય પ્રકારના વિટામિન, લવણ, એંજાઈમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, એમિનો એસિડ, સેલિસિલિક એસિડ અને બીજા કેટલાક પોષક તત્વો જોવા મળે છે.