તેઓ વિટામિન્સ (A, C, E, બી, કેવલી, પી), જરૂરી તેલ, કાર્બનિક એસિડ, અસ્થિર, pectins (નોર્મલાઇઝેશન પાચન સામેલ), ટેનીન છૂટુ પડે અને ખનિજો (કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ઝીંક, ફોસ્ફરસ, લોહ વિવિધ ધરાવે છે, તાંબુ, વગેરે).