અમે મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ અને સ્ક્વિઝ્ડ લસણના મિશ્રણ સાથે માંસને ફેલાવીએ છીએ, અમે તેને મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી, પૅપ્રિકા અને તુલસીનો છોડ સાથે લગાવીએ છીએ, અને દોઢ કલાક સુધી સૂકવવા દો.