તે જાણવું જરૂરી છે કે કાળા ચામાં પૅકટીન્સ, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ઓર્ગેનિક એસિડ્સ, વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડ જેવા પદાર્થો છે જે ચયાપચયની ક્રિયાઓમાં સીધા ભાગ લે છે, સિક્રેટરી ફંક્શને મજબૂત કરે છે અને દરેક અંગથી ઝેરનું વિસર્જન થાય છે.