અલગ પોષણની થિયરીના અર્થ એ હકીકત પર આધારિત છે કે કેટલાક ઉત્પાદનોના સંયોજનો આપણા શરીરને તેમને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ બનાવે છે, જ્યારે અન્ય લોકોનો સંયુક્ત વપરાશ શરીર માટે કોઈ સમસ્યા નથી.