શર્માના આ સંસ્કરણને ચમચીના લાંબા સમય સુધી કોઈ પણ પ્રકારની મરીનદાની જરૂર રહેતી નથી, તે મસાલાઓ સાથે ઘસવા માટે પૂરતું છે (તમે પક્ષી માટે તૈયાર મિશ્રણ પણ બનાવી શકો છો) અને ઝડપથી ફ્રાય કરો.