એક ક્ષણ માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય દૂર વેગ, તે પણ નોંધવું જોઈએ કે ઘઉં અંદર અન્ય પ્રોટીન છે કે ઘઉં અને આઈબીએસ લક્ષણો વચ્ચે કોઇ જોડાણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે.