ઘણા વર્ષો સુધી, નિષ્ણાતો ચોક્કસ પ્રકારની આબોહવાની પરિસ્થિતિ ખેતી માટે યોગ્ય જાતો લાવવા પ્રયાસ કર્યો છે.