તુરંત જ તે ઉલ્લેખનીય છે કે  સ્ટ્રોબેરીને  પહેલાથી જ ઠંડું -10 ° સેમાં આશ્રયની જરૂર છે, નહિંતર તે સ્થિર અને મૃત્યુ પામે છે.