લહેરાયેલા આહારના બદલે, જે વજન ઘટાડાની ટૂંકા ગાળાની હેતુઓ માટે જ પસંદ કરે છે, ભૂમધ્ય આહાર એ જીવનશૈલી પસંદગી છે, જે બાકીના જીવન માટે ખાવાથી એક માર્ગ છે.