પ્રકાર બિસ્કિટ ક્રિમ અલગ અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં તે એક કસ્ટાર્ડ બનાવવા માટે બાકી yolks વાપરવા માટે વધુ સારું છે.