મશરૂમ્સ વાનગીમાં વિશિષ્ટ સુગંધ ઉમેરશે, પરંપરાગત રેસીપીમાં, પાણીમાં ભરેલા માર્શમેલોઝનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમને શેમ્પેઇન્ન્સ, છીપ મશરૂમ્સ, વગેરે સાથે બદલી શકાય છે, તેઓ તળેલા છે અને બાકીના ઘટકો સાથે પણ શેકવામાં આવે છે.