ઘેટાં ગાય અને બકરાં જેટલા જેટલા દૂધ જેટલું દૂધ આપતા નથી, તેમ છતાં કેટલાક લોકો ઘેટાંના દૂધના સ્વાદનો આનંદ માણે છે, અને તેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ ચીઝ અને દહીં બનાવવા માટે થાય છે.