પરંતુ પછી રાત્રે બાકીના મહત્વપૂર્ણ કાર્યો શરૂ કરવા માટે, માનવ શરીરના હજુ ઓછી ચરબી સ્ટાર્ચ યુક્ત ખોરાક પસંદ કરે છે.