1980 ના દાયકાના પ્રારંભમાં, જ્યારે ઉદ્યોગ વિશાળ સામૂહિક બજાર કંપનીઓ દ્વારા પ્રભુત્વ હતું ત્યારે, ત્યાં વ્યવસાયમાં 100 થી વધુ યુએસ શરાબ બનાવવાની કામગીરી હતી.