પ્રોફેસર મિની શેઠ, કે જેના માર્ગદર્શન હેઠળ આ મીઠાઈઓ ડેવલપ કરાઈ છે તેમણે 8216;હેલ્ધી સ્વીટ્સ ફોર હેલ્ધી યુ8217; પર કોપીરાઈટવાળું રિસર્ચ કર્યું હતું.