દાણાદાર ખાંડના એક ચમચી લગભગ 4 ગ્રામના સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી 16 કેલરી ધરાવે છે, પરંતુ કમનસીબે, દાણાદાર ખાંડ માટે કોઈ વધારાના પોષક મૂલ્ય નથી.