ખાદ્ય એલર્જીવાળા લોકો માટે, ડાઇનિંગ વખતે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા સામે રક્ષણ કરવા માટે તે એક વાસ્તવિક પડકાર બની શકે છે.