કુટીર પનીર, માખણ, જરદી, લોટ, ખાંડ, મીઠું અને પૅપ્રિકાને મિક્સ કરો, પછી કણક લોટ કરો, પછી પાતળા સ્તર સાથે લોટ કરો, થોડું લોટથી છાંટવું અને 4 વખત બંધ કરો.