આ ખાતરી કરવા માટે કે જે બધી કડવાશ ચાલ્યા અને (રેસીપી પણ સમાવેશ થાય છે અખરોટ દરેક સોય અથવા ટૂથપીંક પ્રિક તે ઝડપથી થાય છે) અખરોટ માંથી સ્વાદિષ્ટ જામ મળી છે કરવામાં આવે છે.