પર્સનલી મને વણેલા કરતા ફાફડા ગાંઠીયા, અલબત્ત સૌરાષ્ટ્રના જ વધુ ભાવે છે અને સદનસીબે હવે અમદાવાદ, વડોદરા અને સુરતમાં સૌરાષ્ટ્રથી આવેલા કારીગરો અને વ્યાપારીઓ ત્યાંનો સ્વાદ પીરસવા લાગ્યા છે. રવિવારના ફાફડા યુદ્ધ દરમ્યાન મિત્ર કિન્નર આચાર્યએ યોગ્યરીતે જ કહ્યું હતું કે જેને ફાફડા બનાવવામાં આળસ આવે એ જ વણેલા ગાંઠીયા બનાવે!