એસોસિએશનનો મુખ્ય હેતુ અને ઉદેશ્ય રાજકોટ શહેર સ્થિત રેસ્ટોરન્ટનાં ઓપરેટર/માલિકને આ એસોસિએશનમાં સમાવેશ કરી, તેમની રોજિંદા ધંધાકીય સમસ્યાઓને ધ્યાનમાં લેવામાં આવશે અને તે સમસ્યાનું યોગ્ય નિવારણ થાય એ સંદર્ભમાં યોગ્ય સલાહ, સુચન અને માર્ગદર્શન આપવામાં આવશે તેમ પત્રકાર પરિષદમાં હોદેદારોએ જણાવ્યું હતું.