ચોમાસામાં આ મસાલાની આપણને બહુ જરૂર પડવાની છે; કેમ કે પાચનતંત્ર સુધારવાનું, શ્વસનતંત્રના ચેપોને દૂર કરવાનું, કફ અને વાયુનો નાશ કરવાનું કામ અજમાના ઝીણા દાણા ખૂબ સરસ રીતે કરી જાણે છે