7 થી 8 મિનિટ બાદ આપણી ચટણી તૈયાર થઇ જશે અને આપણે બેસનનો ઉપયોગ કર્યો છે, એટલે જયારે આપણે ચટણી ઠંડી થાય એટલે એ વધુ ઘટ્ટ થઇ જશે.