કોર્ન અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝ - એક મૂલ્યવાન વનસ્પતિ વિટામિન્સ બી, કેવલી, ડી સમૃદ્ધ, એસ પણ કોર્ન સ્ટાર્ચ થોડી માત્રામાં, પરંતુ સમાવે  ખાંડ મકાઈ  નથી.