એક રીતે જોવા જઈએ તો દરેક કોઈના ઘરોમાં કાળું નિમક આસાનીથી ઉપલબ્ધ રહેતું હોય છે અને ઘણા લોકો તેનું સેવન સલાડમાં નાખીને પણ કરતા હોય છે, સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિ ના રૂપે જોવા જઈએ તો કાળું નિમક ખુબ જ ફાયદેમંદ હોય છે જેમાં કેલ્શિયમ પોટેશિયમ આયરન સલ્ફાઇડ હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડ સોડિયમ ક્લોરાઇડ જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે જો તમે પણ કાળા નિમકનું સેવન કરો છો તો સ્વાદની સાથે સાથે તે શરીરને પણ ઘણા પ્રકારના લાભ આપે છે.