મહત્તમ રસાળ અને સૌથી અગત્યનું - એક તાંબાના પોટમાં ખાંડ સાથે ઈંડાનો સફેદ ચાબખા મારવાથી સ્થિર ફીણ મેળવી શકાય છે .