પ્રસારની પદ્ધતિનું, ખોરાક, ખાસ કરીને, એટલે કે દૂષિત ખોરાક મારફતે ચેપ લાગી શકે છે, તો આ ડેરી ઉત્પાદનો માટે ખાસ કરીને સાચું છે.