ત્યાર બાદ, એ જ ક્ષમતા તાજા દૂધ રેડવું જોઈએ, અને જ્યારે ચટણી જાડાઈ શરૂ થાય છે - iodized મીઠું, મસાલા રેડો અને અગાઉ સુયોજિત મોડ બંધ છે.