આજની તારીખે, અમે લાલ કેવિઆરના ચાર પ્રકારો જાણીએ છીએ: સોકીએ સૅલ્મોન, ગુલાબી સૅલ્મોન, કોહો સૅલ્મન અને ચમ સૅલ્મોન.