હોટ પાન સાથે મહત્તમ સંપર્કને મંજૂરી આપવા માટે જે યુક્તિઓ સ્વાદ ઉમેરે છે તે એક જ સ્તરમાં હાઇ હીટ અને શેલ્ટિંગ છે.