હવે બફાય જાય તો ગેસ બંધ કરી દો બિડા ને ઠંડા થવા દો ઠંડા થઈ જાય પછી ચપ્પુ ની મદદ  થી કાપી લો , હવે એક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાય નાખી છટકાવો પછી  હિંગ નાખી થોડી હળદર અને મીઠું નાખો , લીલા મરચાં કાપી ને નાખો  થોડા ચડી જાય ટાયરે તલ નાખી કાપેલા પાતરા નાખી મિક્સ કરીને ચઢવા દો , ગરમ ગરમ સર્વ કરો