પરંપરાગત રીતે કાળો ડોળાવાળો વટાણાનો ઉપયોગ થતો હોવા છતાં, આ વાની સફેદ બીન, કિડની બીન, અથવા ચણા જેવા બીજા પ્રકારનાં બીજ સાથે બનાવી શકાય છે.