નવા અભ્યાસથી એવું જણાયું છે કે ઓછું મીઠું ખાવાથી ઇન્સ્યુલીનનું ઉત્પાદન ઓછું થાય છે અને તેથી ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ વધે છે એવું અગ્રણી ર્કાિડયોવસ્ક્યુલર રિસર્ચ સાયન્ટિસ્ટો કહે છે.