ઘઉંનો નવો પાક બજારમાં આવવાને ચાર મહિનાના સમયગાળા વચ્ચે જૂના માલમાં ભારે અછત રહેવાના અહેવાલો વચ્ચે તમામ ઘઉંની ક્વોલિટીના ભાવમાં ભડકો બોલી જતાં આવનાર દિવસોમાં બ્રેડ-બિસ્કિટ સહિતની બેકરી આઈટમો મોંઘી બનશે.