ઓગસ્ટના અંતમાં અને સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં બટાકાની લણણી પછી તરત જ વાવેતર કરવામાં આવે છે, રાઈના દાયકાના મધ્યથી ઓક્ટોબરના અંત સુધીમાં તે જરૂરી પરિપક્વતા સુધી પહોંચશે, ત્યારબાદ તેને કાપીને જમીન પર સપાટ કટર સાથે જમીનની જરૂર પડશે.