આ માછલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, એક ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલું હોય છે અથવા પાઇ ભરીને રાંધવામાં આવે છે.