આ કચુંબર બટેટાંના અડધા કિલો, અડધા ડઝન ઇંડા જરૂર પડશે માટે પરંપરાગત રેસીપી અનુસાર, લીલા વટાણા પ્રમાણભૂત જાર, એક ડુંગળી, ચાર મધ્યમ કદના અથાણાં, ફુલમો "ડોક્ટર" ત્રણ અથવા ચાર સો ગ્રામ - માત્ર જેમ કે "ઓલિવર", જે સોવિયેટ સમયગાળાના અંતે તૈયાર કરવામાં આવી હતી, અમને મોટા ભાગના માટે સૌથી વધુ પરિચિત છે.