૫ એક વાસણમાં વઘાર માટે તેલ લો. તેલને ધીમા ગેસે ગરમ મુકો. તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં જીરૂ, હીંગ, રાઇ નાખો. વઘાર આવી જાય