મધ્યયુગીન યુરોપમાં ત્રણ પ્રકારની હરણ સામાન્ય હતી: રો, પડતર અને લાલ આ ત્રણેય શિકાર પર ઉમરાવો માટે એક લોકપ્રિય ખાણ હતા, અને ઘણા બધા પ્રસંગે ઉમરાવો અને તેમના મહેમાનો દ્વારા ત્રણેય માંસનો આનંદ માણ્યો હતો.