તે ખોરાક ની શ્રેણી માટે અનુસરે છે કારણ કે તે માંસ અને પોર્ક કરતાં વધુ સારી આત્મસાત કરવામાં આવે છે, ત્યાં લગભગ કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા, સુપાચ્ય પ્રોટીન, અને વિટામીન ઘણો છે.