સફરજનનો રસ સફરજનના સીડર સરકોનું ઉત્પાદન કરવા માટે વપરાય છે અને રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે તે એક સારા ઉત્પાદન હોઈ શકે છે.