ધ ફર્ન ચેનનું સંચાલન કરનારા કોન્સેપ્ટ હોસ્પિટાલિટીના એમડી પરમ કન્નાપિલ્લાઈનું કહેવું છે કે, ‘મુંબઈની કેટલીક હોટલોમાં આશ્ચર્યજનક બિઝનેસ થયો છે, જે ઘણું સારું છે.