ઘણી વાર રાષ્ટ્રીય જ્યોર્જિઅન રાંધણકળા પરંપરાગત વાનગીઓ ઔષધો અને મસાલા, જેમાંથી એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા બદામ (બીચ, અખરોટનું, બદામ અને રમાય છે તમામ પ્રકારના ઉમેરવા માટે દરખાસ્ત  hazelnuts).