વિશ્વના સૌથી મોટા ઉત્પાદક ઘઉંના દેશો યુરોપિયન યુનિયન, ચીન, ભારત, રશિયા, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, કેનેડા, પાકિસ્તાન, ઑસ્ટ્રેલિયા, યુક્રેન અને કઝાકિસ્તાન છે.