જો કે, માંદગી અથવા અન્ય તાણના સમયે, શરીરની પોતાની પ્રતિકારક તંત્ર ગ્લુકોઝનું ઉત્પાદન ચાલુ કરે છે કે કેમ તે ખાદ્ય લેવાથી બ્લડ ગ્લુકોઝ વધે છે કે નહીં.