ઓગસ્ટના અંતમાં મે-જૂન, ફળોના ફળોનો રંગ ઔષધીય હેતુઓ માટે, હોથોર્નના ફૂલો અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરો, પરંતુ સૌ પ્રથમ - તેના ફળ.