આ દરમિયાન, ટમેટા સાથે ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ, મસાલા અને મીઠું માં રેડવાની, પછી બધું સારી રીતે મિશ્રણ, આ કોબી રોલ્સ માટે ચટણી હશે.