મીઠું સાથે ટુકડાઓ ઘસવું (કેટફિશ પહેલેથી સફાઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન મીઠું ચડાવેલું છે જો વધુપડતું નથી), મસાલા સાથે છાંટવાની  ઘઉંના બ્રેડક્રમ્સમાં એક પછી એક પછી ડૂબવું અને તે પછી ઉકળતા તેલમાં (યાદ રાખો કે તે થોડું હોવું જોઈએ).