ઠંડા વાતાવરણમાં, જ્યારે તાપમાન 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અથવા નીચું જાય છે, ત્યારે મજબૂત માંસની સૂપ રસોઇ કરવી સારું છે, પરંતુ તે ગરમ માંસમાં ન આપો.