ક્લેસની કિંમત તેના વિટામિન સંપત્તિમાં પોતે પ્રગટ થઈ, કારણ કે ગ્રેટ લેન્ટ દરમિયાન તે સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિનો મુખ્ય સ્ત્રોત માનવામાં આવતો હતો.