આ પ્લાન્ટ આરોગ્ય માટે આવશ્યક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ છે - પ્રોટીન,  ફાયબર  , ફ્રોટોઝ, વિવિધ ખનિજ ક્ષાર, કેરોટિન, વિટામીન સી અને બી. વધુમાં, જંગલી લસણમાં લસઝાઈમ છે - એક કુદરતી એન્ટિબાયોટિક.