તેથી ઇઝરાયેલી આહારશાસ્ત્રી ઓલ્ગા રાઝને ધ્યાનમાં લેતા નથી, જેમણે બ્રેડના ઉપયોગ પર આધારિત ખોરાકની શોધ કરી હતી.