-બાફી ને છીણેલા બટાકા માં મીઠું,લીલું મરચું,લીંબુ ના ફૂલ,ખાંડ,ગરમ મસાલો,ડુંગળી ,કોથમીર,અને જરૂર પ્રમાણે આરા લોટ ઉમેરી નાની નાની પેટીસ વાળી