પૃથ્વી પર ઘણા જીવંત પ્રાણીઓ તેમના પોતાના (આ વિટામિનનું બીજું નામ છે) એસકોર્બિક એસિડને સંશ્લેષણ કરી શકે છે, પરંતુ વ્યક્તિ તેમની વચ્ચે નથી.