કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે, જેમાં નાઇટ્રો સંયોજનો, હેવી મેટલ ક્ષાર, એલ્કલોઇડ્સ, યકૃત કાર્યનું પુનર્સ્થાપિત કરવામાં આવે છે.