ઓલ્ડ-વર્લ્ડ પરંપરામાં પલાળવામાં ભૂમધ્ય સમુદ્રના ઠંડુ, સૂર્યથી હૂંફાળું - ટસ્કનીની શૈલી સદીઓથી લોકપ્રિય બની છે.