આ પ્રસંગે કુલસચિવ ડો. પી. એમ. ચૌહાણે જણાવ્યું કે, ગ્રીન હાઉસ એ કાચ અથવા પ્લાસ્ટીક થી બનાવેલુ એક ઘર જેવું માળખું હોય છે જેમાં ઇચ્છિત પાકને અનુકૂળ હવા, તાપમાન, પાણી, પાણીમાંનો ભેજ, છોડવાંઓને પોષક તત્ત્વો, પ્રકાશ વિગેરે નિયંત્રિત કરીને એટલે કે નિયંત્રીત તાપમાન અને વાતાવરણ માં ખેતી કરીને મહતમ માત્રામાં  ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે.