તજ પરંપરાગત દવાઓમાં સદીઓથી ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે અને પરંપરાગત ઉપાયોમાં નવેસરથી રુચિને કારણે સંભવિત લાભો અને સલામતીના ઔપચારિક અભ્યાસને પ્રેરિત કર્યો છે.