હવે લોટ માથી એક લૂઓ લઈ તેને ગોળ બનાવી લો, પછી ગોળ લૂઆ ને કોરા લોટ માં ફેરવી પાટલા પર મૂકો, અને વેલણ થી તેની રોટલી બનાવી લો. હવે તેને એક-એક ઈંચ ની પટ્ટી માં કાપી નાખો. આ પટ્ટી ને નાનો આકાર આપતા ચોસલા બનાવી નાખો.