હવે મધને મદ્યપાન કરનારા પ્રવાહીમાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી તે ઓગળી જાય નહીં અને ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવાની શરૂઆત કરે છે અને ઝટકવું સાથે સામૂહિક મિશ્રણ શરૂ કરે છે.