ચામડીના કોશિકાઓની વૃદ્ધ પ્રક્રિયા ધીમી હોવાને લીધે, આ પદાર્થ  રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલનું  સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તેથી તે 35-40 વર્ષથી વધુ જોખમ ધરાવતા પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે ખોરાક ખાઈ શકે છે.