પરંતુ બીજું રસપ્રદ બાબત એ - જાપાનીઝ પ્રાધાન્ય તૈયાર કરવા અને સંપૂર્ણપણે તેમના રસોઈ વાપરવા - જાપાનીઝ ચોખા.