સૌ પ્રથમ શિંગોળાના લોટમાં મીઠું, મરચું તેમજ ઉમેરીને એક લોટ ત્યાર કરો ત્યારબાદ ત્યાર કરેલ લોટ ને થોડી વાર રાખી તેમાથી નાની નાની પકોડી ત્યાર કરો.