એકવાર તે અસર કરે તે પછી, લાંબા સમયથી ચાલતી ઇન્સ્યુલિનનો ઉદ્દેશ્ય એક સુસંગતતા જાળવી રાખવા માટે છે કે જ્યારે તમે ખાવું નથી અને ખાસ કરીને ઊંઘ દરમિયાન લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.