જ્યારે પ્રોબાયોટિકને ખાદ્ય ઘટક ગણવામાં આવે છે, ત્યારે એફડીએનું પ્રાથમિક ધ્યાન એ છે કે શું ઘટક "GRAS" ની છત્રી શ્રેણી હેઠળ આવે છે, જેનો અર્થ છે "સામાન્ય રીતે સલામત ગણવામાં આવે છે.