શહેરમાં બાર ખુલી જવાથી આ એક નવી નોકરી છે, જ્યાં લોકો દારૂ પીવા આવે છે અને ડાન્સ કરે છે, જેના કારણે અનેક શહેરોમાં બાર્સ ઓછામા ઓછા 2 વાગ્યા સુધી રાત્રે ખુલ્લા હોય છે. બાર્ટેન્ડરે બાર બંધ થાય ત્યાં સુધી કામ કરવું પડે છે.