સામાન્ય રીતે સલાડને સૉસ-રેડિગિંગ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, રેડિગિંગ માટે વાનગીઓ વિશ્વભરના વિવિધ દેશોમાં સાર્વત્રિક અને પ્રસિદ્ધ બન્નેમાં એક મહાન વિવિધતા માટે જાણીતા છે, અને સ્થાનિક સ્પષ્ટીકરણોમાં અલગ છે.