એક ઊંડા પેનમાં ૧થી૧/૨ કપ પાણી લઈ તેમાં ટામેટાંને મધ્યમ તાપ પર, ૮ થી ૧૦ મિનિટ અથવા ટામેટાં બફાઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધી લો.