જો ખાંડને માત્ર હાર્ડ ક્રેક સ્ટેજના ભૂતકાળમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે તો તે એમ્બર (રંગીન અર્ધપારદર્શક કાચ) ચાલુ કરશે.