મકાઈની સીરપ બનાવવા પહેલાં, મકાઈ કોશોને 3-4 ભાગમાં કાપીને, બાહ્ય પાંદડામાંથી બહાર કાઢીને અને રંગદ્રવ્યમાંથી તેને સાફ કર્યા પછી