જો ચાસણી ગરમ હોય, તો અંતિમ ઉત્પાદન અસ્પષ્ટ થઈ જાય છે, અને જ્યારે તાપમાન ખૂબ ઊંચું હોય છે ત્યારે ગઠ્ઠો બને છે.