બધા ઘટકો મિશ્ર હાથ હોવો જોઈએ, કાળજીપૂર્વક માછલી સળીયાથી, પછી ઢાંકણ અથવા હાથ રૂમાલ સાથે આવરી અને લગભગ 1 કલાક માટે કોરે છોડી દો.