ક્રમમાં માત્ર લીક સ્વાદ માણે છે, પણ તેના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખવા માટે, તે ખૂબ જ સરળ નિયમ અવલોકન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.