જેથી બ્રેડ ઉપર બટેટા સારી રીતે ચોંટી જાય, હવે તેને બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ થી કવર કરી દઈશું, અને હળવેથી દબાવીશું, અને તેને ત્રાંસી આવી રીતે કાપી લો, આ જુવો તે સારી રીતે સેટ થઇ ગયું છે, આપણે તેને ફરી સારી રીતે દબાવી દઈશું, જેથી મસાલો અને બ્રેડ એક બીજા સાથે સારી રીતે ચોટી જાય.