પ્રથમ, 2010 માં હાર્વર્ડ ખાતેના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે એક ખોરાકની અવેજીમાં મહિલાઓમાં હૃદય રોગના જોખમની સૌથી મોટી ડ્રોપ સાથે સંકળાયેલું માંસ ગોમાં સ્થાને બીન હતું.