હવે તે માત્ર એલેક્ઝાન્ડ્રિયનના કણકમાંથી ઇસ્ટર કેકને સાલે બ્રેક કરવા માટે જ રહે છે, આ માટે તેને આકારમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, છેલ્લા ત્રીજા ભાગ સુધી ભરીને અને અંતિમ કલાકમાં પ્રૂફિંગ પછી, તમે 180 ડિગ્રી પકવવા શરૂ કરી શકો છો.