ગઠ્ઠાઓને મુશ્કેલીથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તેથી વિટામિન્સ, પ્રોટીન, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને અન્ય ઉપયોગી તત્ત્વોથી સંતૃપ્તિ સંપૂર્ણ રીતે આવતી નથી.