સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર સામાન્ય રીતે સફેદ બ્રેડ અને મીઠી રોલ્સ માટે વિશાળ વિભાગોમાં ફાળવવામાં, અને કાળા જાતિ આધારિત ગંભીર ભેદભાવ આધીન છે અને ખૂણે અથવા શેલ્ફ તળિયે ક્યાંક ટ્રેક કરવામાં આવે છે.