તમે ચિકન સાથે ઉઝબેક લેગમેનને રાંધવા પહેલાં તમારે ચિકનને ધોવા અને વિનિમય કરવો પડે છે અને સોનાના બદામી સુધી તેને કથ્થઈ સુધી મોકલવાની જરૂર છે.