સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ તલનું વિશેષ મહત્વ છે, માટે જ તમામ ધાર્મિક કાર્યોમાં, પૂજા-અર્ચના અથવા હવનમાં અને લગ્નમાં પણ તલની ઉપસ્થિતિ અનિવાર્ય હોય છે.