સામગ્રી: ગાજર - 600 ગ્રામ, માંસ ચરબી - પૉર્ક અથવા ઘેટાંના - 300 ગ્રામ બટાકા - 600 ગ્રામ, ડુંગળી - 1 ભાગ, મસાલા (કેટલીક વટાણા), મીઠું, સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેલ . . એક frying પણ વનસ્પતિ તેલ ગરમ.