વળાંકવાળા ગોદી વ્યાપક રસોઈ, કે જે લાંબા સમય સુધી તેના સ્વાદ અને પોષક ગુણવત્તા દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવી છે વપરાય છે.