પાનખરમાં, સફરજનના ઝાડને ફળદ્રુપ કરવામાં આવે પછી જ પાક ઉગાડવામાં આવે છે અને વૃક્ષો પર્ણસમૂહ છોડવા માંડ્યા છે.