આગળ, પરબિડીયુંના દરેક ધારને ચેડાં કરવામાં આવે છે જેથી ચોકલેટ તે પલંગમાં ફેલાતો નથી જ્યારે તે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં પીગળે છે.