તે શ્રેષ્ઠ અલબત્ત, એક wok, આ હેતુ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ સામાન્ય ઊંડા પણ ફિટ થશે - જો માત્ર તેલ સંપૂર્ણપણે માંસ આવરી લે છે.