મન્ના પોરીજ, જાડા, પ્રવાહી, શુદ્ધ સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે, અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો, સૂકા ફળો અને શાકભાજીના ઉમેરા સાથે પણ હોઈ શકે છે.