ઔદ્યોગિક શરતો સંદર્ભમાં  દ્રાક્ષ ખાંડ  થી સ્ટાર્ચ જલવિચ્છેદનના મેળવી પ્રાચીન સમયમાં તે ઉત્પાદન છે, જેમાં એક પ્રતિક્રિયા ઉત્પ્રેરક sulfuric એસિડ કેન્દ્રિત છે