માતાપિતા હંમેશાં ગાજર ખાવા પર આગ્રહ કરે છે તેનું આજ કારણ છે કે,તેઓ કુદરતી રીતે આખોની  દૃષ્ટિને જાળવી રાખે અને સુધારી શકે છે.