ગ્લુટામિન નામના એક એમિનો એસિડની ઉદાર પ્રમાણમાં આ veggie માં જોવા મળે છે જે પેટની અલ્સર સાથે સંકળાયેલ બળતરા ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.