કોઇએ ખાટા ક્રીમથી બનાવેલ છે, કોઈ વ્યક્તિ સ્ટફ્ડ સ્ટફિંગનો ઉપયોગ કરે છે, અને કોઈ કૂક્સ, જેમ કે કોટેજ પનીર, પનીર, માછલી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ક્રીમ વગેરે જેવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે.