ફળોટીઝ અથવા ફળોના ખાંડ, પાણીના શોષણના ઘટાડાને ઘટાડે છે તેથી કોશિકાઓ ખૂબ જ ઝડપથી હાઇડ્રેટેડ થતી નથી.