રાજ્યમાં દરરોજ અમૂલની અંદાજે 10 લાખ લિટર છાશનું વેચાણ થાય છે જ્યારે રાજ્યની બહાર 8-9 લાખ લિટર છાશનું વેચાણ થાય છે.