તેઓ તેમની યુવાનીમાં એક વિશેષતા રસોઈયા હતા અને પ્રખ્યાત રેસ્ટોરાં "એસ્ટોરિયા" માં ઘણાં વર્ષો સુધી કામ કર્યું હતું.