2 થી 3 મિનિટ મસળ્યા બાદ તે એકદમ સરસ સ્મૂધ લોટ તૈયાર છે, અને તમારા હાથ ઉપર લોટ ચોંટે નહિ તો સમજી લેવું કે લોટ સરસ રીતે બંધાયો છે.