જેમ કે, તમારે ધ્યાન આપવું પડશે કે, શેરડીનો સાંઠો બરાબર ધોયેલો છે કે નહી, સાંઠામાંથી રસ નિકાળનાર વ્યક્તિએ બરાબર હાથ ધોયા છે કે નહીં વગેરે સ્વાસ્થ્યને લઇને તમારે ઘણી સાવધાની વર્તતવી પડશે.