ઘણા લોકો ફરીથી તેમની નવી આહારની ટેવોમાં વિવિધતા લાવવા માટે ફરીથી નવી વાનગીઓનો પ્રયાસ કરવા માગે છે. ઘણા ખાનગી રસોડામાં અને રેસ્ટોરેન્ટ્સમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય વાની રિસોટ્ટો છે. ચોખા વાનગી કદાચ એટલું લોકપ્રિય છે કારણ કે તમે તેને ખૂબ જ સારી રીતે બદલી શકો છો અને તે તમામ ઘટકો સાથે મસાલા કરી શકો છો.