ગાજર કાર્બનિક પદાર્થો ઊંચા સામગ્રી કારણે વૃદ્ધિ બિંદુ "દાહક પદાર્થ કે તપાવેલા લોઢાથી ડામવું", અને તે "શિંગડા" બની જાય છે.