વનસ્પતિ ની રચના, ખાંડ ઘણો સમાવે છે તેથી ડાયાબિટીસ પણ સલાદ વાનગીઓ વધારે પડતો ઉપયોગ કરવાથી બચો શક્ય હોવું જોઈએ.