જો રસોઈ મોસમ, તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને સ્થિર ચેરી મદદથી નથી, તે જરૂરી છે 7-9 કલાક તેમને ફ્રીઝરમાં પીગળી કરવા નીકળી અને તાપમાન કોઈ 3-5 ° સે કરતાં વધારે અંતે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી છે, ભેજ નુકશાન ન્યૂનતમ હતી.