આ ભાજીમાંથી શાક બનાવવામાં આવે છે તેમજ તેના ફૂલમાંથી આચાર પણ બનાવવામાં આવે છે. છે. આ ભાજીને વધવા માટે થોડો તડકો અને ભેજની જરૂર પડે છે.