રાહ જોનારાઓ એક વ્યાવસાયિક સ્તરે તાલીમ આપવામાં આવે છે: દરેક વાનગી નામ જાણતા (તે 500 સુધી મેનુઓ તેમના સંખ્યામાં યાદ વર્થ છે), એક સરસ અને સુઘડ દેખાવ ધરાવે છે, પણ રમૂજ સાથે uneaten ખોરાક માટે જવાબ, કહે છે કે રસોઇયા શરમ જરૂરી છે.