પછી, ડ્રેઇન છિદ્રો સાથે વિશિષ્ટ ઢાંકણનો ઉપયોગ કરીને, પ્રવાહીને ફરીથી પાનમાં રેડવું એક ગૂમડું સુધી હૂંફાળું અને ફરી એકવાર બેરી રેડવાની આ વખતે, તરત જ મર્જ કરો, એક ત્રણ લિટરની બરણી દીઠ બે સો ગ્રામમાં ખાંડ ઉમેરો, તે બોઇલમાં ગરમ ​​કરો અને દસ મિનિટ  માટે સીરપ  ઉકળવા.