(અમે યાદ રાખી શકીએ, કે સંગીતના ઘણા સ્વરૂપોની જેમ, રસોઈપ્રથા સતત અસ્તિત્વ ધરાવતી સંસ્થાઓ દ્વારા પ્રભુત્વ ધરાવે છે જે સમય દરમિયાન સુસંગતતા જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે: એટલે કે, વાનગીઓ.