આ સિવાય ઝાડ પરથી પાંદડા પડી જવાનું બીજું કારણ એ છે કે જ્યારે ઠંડા શિયાળામાં પાણી થીજી જાય છે, ત્યારે ઝાડને પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયા માટે પૂરતું પાણી મળતું નથી.