શ્રી ચક્રવર્તીએ વધુમાં જણાવ્યું કે વિશ્વની અર્થવ્યવસ્થાના વિકાસમાં આવી રહેલી તેજી તેમજ લોકોની ખાન-પાનની ટેવોમાં આવી રહેલા પરિવર્તનને કારણે તાજા વપરાશ, પ્રસંસ્કરણ, નિકાસ તેમજ ગુણવત્તાપૂર્ણ બિયારણના સંદર્ભમાં બટાકાની માગમાં વધારો થવાની મોટા પ્રમાણમાં અને પર્યાપ્ત તકો રહેલી છે.