ટ્રાઉટ સાથે ખાવું તે પહેલાં, અમે મીઠાની અવશેષો દૂર કરીએ છીએ (ચિંતા કરશો નહીં, ભલે તમે કેટલું મીઠું મૂકી શકતા હોવ, માછલી એટલું જરૂરી લેશે) અને કાપીને કાપીને