કેરળ રહેતી અંજુની આ મુસાફરીની શરૂઆત ત્યારે થઇ જ્યારે ૧૯૯૧માં ૬૦ કિલોમીટર દૂર ચંગાનાસેરીથી અમુક લોકો કે. પી. થોમસને એ વિનંતિ કરવા આવ્યા કે તે તેમનાં બાળકોને આનું શિક્ષણ આપે.