સ્થાનિક રાજ્ય લઘુત્તમ વેતન કાયદાના આધારે, રેસ્ટોરન્ટ સર્વર્સને 'ચૂકવણી વેતન' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તે ચૂકવણી કરી શકાય છે.