પણ આ રસાયણ વધારે માત્રામાં એ જ ભોજનમાંથી વધારે છુટું પડે છે જેમાં શર્કરા વધારે હોય છે અને જે ૧૨૦ ડીગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ચઢાવવામાં આવે, જેમ કે ચિપ્સ, બ્રેડ, સવારના નાસ્તામાં લેવાતી દાળ, બિસ્કીટ, ક્રેક્સ, કેક અને કોફી.