ઉપલબ્ધ સૅલ્મોન fillets કાળજીપૂર્વક ટુકડાઓ કે મરી અને મીઠું કાપી, કારણ કે તેઓ લીંબુના રસ સાથે સહેજ ભીનું હોઈ શકે છે.