હકીકત એ છે કે સ્ક્વિડ ખનિજો અને વિટામિન્સ સંખ્યાબંધ સમૃદ્ધ હોય છતાં, તેમના માંસ ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી છે.