તેઓ વિવિધ ઉત્પાદનો અને ઔષધીય વનસ્પતિનો એક ભાગ છે, પરંતુ ગરીબ ઇકોલોજીના સંદર્ભમાં, તેઓ ક્યારેક રોગનિવારક અસર પૂરું પાડવા માટે પૂરતા નથી, તેથી, દૈનિક ખોરાકમાં એડિટિવ તરીકે વિટામીન પૂરકોની ભલામણ કરવામાં આવે છે.