તે પછી, અખરોટ સારી રીતે સૉર્ટ અને ધોવાઇ જાય છે, અને પછી માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવામાં આવે છે અને એક મોટી નાનો ટુકડો બટકું કાઢે છે.