સાંજે ડોલોસમાં તેમાંના કેટલાકમાં ગોઠવાયેલા હોય છે, અન્ય લોકો ફક્ત સંગીતને સાઉન્ડ કરે છે, અને મુલાકાતીઓ ઝાંઝીબારમાં શ્રેષ્ઠ કોકટેલ્સ ઓફર કરે છે.