ગણતરી વિટામિન્સ 100 ગ્રામ સફરજન વિશાળ માં સમાવેશ થાય છે: betacarotene - 0.03 એમજી એ (RE) - 5 માઇક્રોન્સ, બી 1 (થાઇમીન જરૂરી) - 0.03 એમજી, B2 (ઉપયોગી રિબોફ્લેવિન) - 0.02 એમજી B3 બદલી ન શકાય તેવી - 0.07 એમજી, બી 6 (પાયરિડોક્સિન) - 0.08 એમજી, B9 (ફોલિક એસિડ જરૂરી) - 0.3 મિલીગ્રામ રકમ 2 UG પીપી, આરઆર - નિઆસિન 0.4 એમજી, સી સ્તર સમકક્ષ છે - 10 એમજી, ઇ - 02 એમજી, biotin (એચ) - 0.3 ગ્રામ, phylloquinone (આર) - 2,2 એમસીજી.