સેલરી વિટામિન્સમાં અત્યંત સમૃદ્ધ છે, અને તેનો ઉપયોગ પ્રખ્યાત ડુંગળી સૂપ બનાવવા માટે થાય છે જે બાંયધરીકૃત વજન ઘટાડે છે.