વધુમાં, ફાઈબર આંતરડામાં એક ચરબીનો ભાગ બાંધીને તેને દૂર કરે છે, કોલેસ્ટેરોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવવા માટે મદદ કરે છે.