સારવાર ન કરવામાં આવેલી સેલિયેક ડિસીઝ સાથેના પુખ્ત લોકો હાડકાના જથ્થાને ગુમાવે છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ પણ વિકસાવે છે કારણ કે તેમના શરીર આ પોષક તત્ત્વોને શોષી શકતા નથી, પછી ભલે તેઓ તેમને પૂરતા વપરાશમાં ન હોય.