એક રિસન્ટ સ્ટડીમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફ્રૂટ્સ અને વેજિસના 5 સર્વિંગ્સ સ્ટ્રોકનું  જોખમ 25 ટકા જેટલું ઘટાડે છે.