પાનખરના માં, જ્યારે ત્યાં કોઈ ગરમી છે, માછલી લાંબા સમય સુધી, soaked શકાય તે વધુ મીઠું ચડાવેલું બનાવે છે, અને ઉનાળામાં - વિપરીત પર, સમય પાણી ખર્ચવામાં, તો તમે કાપી શકો છો.