આલ્કોહોલિક પીણાં ગેરકાનૂની હતા, પરંતુ ન્યુ યોર્ક bartenders આ પરિસ્થિતિ બહાર માર્ગ શોધી છે - તેઓ એક મિશ્રણ છે, જે આકસ્મિક, દારૂ ટકાવારીની ખૂબ જ મજબૂત છે કર્યો હતો, અને ઠંડા કાળી ચા એક સામાન્ય કાચ હેઠળ છૂપી.