મૂળ રેસીપી peeled સ્વચ્છ કાકડી માટે બોલાવે છે, પરંતુ જો તમે એક યુવાન કાકડી ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તમે તેમને શુદ્ધ કરી શકો છો.