જરદાળુ એક વાસ્તવિક ચાર્લોટ એ એક રેસીપી છે જે કોઈ પણ ખાટા-દૂધની પૂર્તિઓનો ઉપયોગ સ્વીકારતો નથી, પરંતુ કેફિર અથવા અન્ય સમાન ઘટક સાથે કેક ખૂબ વધારે ભવ્ય છે.