પ્રથમ કોફી પીગળી જાય છે, પછી તેને ટાંકી પર વિતરિત કરવામાં આવે છે અને રડવું આવે છે, તે પછી તેમાંથી ઑક્સિજન દૂર કરવામાં આવે છે અને કેપ્સ્યૂલ પેક થાય છે.