એક નિયમ તરીકે, મોટા મીઠી પાઈ, રસોઇમાં રસદાર ભરણ સાથેના ઉત્પાદનોની જેમ, ખુલ્લા કરવામાં આવે છે, જે સપાટીને "મેશ" અથવા "પિગટેલ્સ" સાથે કણકમાંથી આવરી લે છે.