બ્લાનચાર્ડ સ્પિનચ થોડી મિનિટો માટે, ત્યારબાદ આપણે રસોઈ પ્રક્રિયાને રોકવા અને તેને સૂકવવા માટે બરફીલા પાણીમાં ઊગવું ઘટે.