આ પૂર્વ પ્રક્રિયા કાચા ઇંડા નીચે મુજબ: જરદી અગ્નિથી પ્રકાશિત પાવડર ખાંડ, પ્રોટીન એક નાની રકમ સાથે triturated અને ફીણ માં ચાબૂક મારી હતી.