તે સમયે જર્મન ખેડૂતો જણાયું કે જ્યારે ગાય beets ખવડાવવા, પછી તે નોંધપાત્ર વધે દૂધ ઉપજ અને દૂધ પોતે ખૂબ tastier બની જાય છે.