ત્યાં પણ એવી કૃતિઓ છે જે સાબિત કરે છે કે ગોમાંસની ચરબી સૂરજમુખી તેલ કરતાં વધુ સારી છે, વિટામીન એ આત્મસાત કરવામાં મદદ કરે છે, અને તે ગોમાંસ ચરબી મદ્યપાન કરનારને લીવર નુકસાનનું જોખમ ઘટાડે છે.