ઘણાં પશુ પેદાશોમાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે ખાસ કરીને, ગાય અને ડુક્કરના માંસમાં સંતૃપ્ત ચરબી (ઉદાહરણ તરીકે, જમીનના માંસ, ડુક્કરનું માંસ અને બેકોન) માં ઊંચું છે.