આ પ્રકારના બીફ ખૂબ તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જેમાં ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, લિનોલીક એસિડ અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ વિટામિનોનો સમાવેશ થાય છે.