સીરમની શ્રેણી વ્યાપક છે, તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થાય છે, તે બાળકના ભોજનની તૈયારીનો આધાર છે, કારણ કે રાસાયણિક રચના માતાના દૂધની નજીક છે.