ભયભીત ન થવા માટે, જ્યારે મસલ ખરીદતા હોય, ત્યારે તમારે તેમની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ: તેઓ સામાન્ય રીતે, સંપૂર્ણ શેલ વિના શુદ્ધ છટાઓ વગર હોવું જોઈએ અને તમારી પાસે અપ્રિય ગંધ નથી.