તેના રંગ સામાન્ય પીળો-નારંગી છે, પરંતુ તે શુદ્ધ પીળો, સફેદ, સહેજ લીલા, તેજસ્વી કેસરી હોઈ શકે છે, અને સ્વાદ કડવો માટે મીઠાઈ હોય છે.