આ રાષ્ટ્રીય રશિયન સૂપ રસોઇ કરવા માટે, તમે માછલી એક કિલોગ્રામ લેવા જોઈએ (તમે કરી શકો છો પણ ફક્ત માથા અથવા નાની માછલી), 5 બટાકા, 2 ડુંગળી, વનસ્પતિ તેલ (માત્ર 2 ચમચી), બીસ્કીટ (બ્રેડ), લીલા ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, લીંબુનો રસ , lavrushku, મીઠું, આદુ, જાયફળ જરૂરી (વાટેલા).