જોકે સંશોધકોએ હજુ સુધી નક્કી કર્યું નથી કે કેમ કે શા માટે યેરબા સાથી કેન્સરનું જોખમ ઊભું કરી શકે છે, ત્યાં પુરાવો છે કે ઊંચા તાપમાને ચાને પકડવાથી પ્લાન્ટમાં મળેલ ચોક્કસ કાર્સિનજેનિક સંયોજનોને શોષી શકે છે.