પણ, ઘણા તદ્દન ઉચ્ચ ઉપજ આપતી અને મહાન સ્વાદ કંદ ગુણો છે કે આ વિવિધ બટાટા ખૂબ વ્યાપક રસોઈ માં વપરાય છે તેની ખાતરી છે.