એક નાનું વાટકીમાં 1/3 કપ સોયા સોસ, 1/4 કપ તેલ, જેમ કે પ્રકાશ ઓલિવ તેલ અથવા મગફળીના તેલ, 1 ચમચી લસણ પાવડર અથવા 2 તાજા દબાવવામાં લસણ લવિંગ, 2 ચમચી પાંચ મસાલા પાવડર, 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું તાજી આદુ અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સૂકી શેરી, અને એક marinade તરીકે ઉપયોગ.