કાઉન્ટ ગોલીટસીનના એકવાર સંપૂર્ણપણે જટિલ ઉત્પાદન ટેકનોલોજી, અને વાઇન, જે તેમણે નિર્માણ કર્યું હતું, તે વાજબી રીતે શેમ્પેઈન કહી શકાય અભ્યાસ કર્યો હતો.