કુલ અંદાજ યુએસના 6% થી 7% જેટલા લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોઇ શકે છે, જેનો અર્થ થાય છે કે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફક્ત 20 મિલિયન લોકોને જ પરિસ્થિતિ હોઈ શકે છે.