નામ પ્રમાણે, મન ખોરાક ભૂમધ્ય ખોરાક અને ડૅશ (ડાયેટરી એપ્રોચ્સ ટુ સ્ટોપ હાયપરટેન્શન) ડાયેટ , જેનો બંનેનો હેતુ રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્યને નિશાન કરવાનો હતો.