ઝાડ અને પથારી તેમના હરિયાળ રંગને કેટલું ગુમાવે છે: જ્યારે નાઇટ્રોજન પૂરતું નથી, હરિતદ્રવ્યનું નિર્માણ બંધ થવાનું શરૂ કરે છે.