યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઘઉંના એલર્જી સૌથી સામાન્ય ખોરાકની એલર્જી છે, જે દર 250 વ્યક્તિઓમાંના એકને અસર કરે છે અને દર 200 બાળકોમાંથી એક.