1-2 કપ ગાઠીયા, અથવા સેકેલો બેસનનો લોટ, 1 ચમચી ખજૂર આંબલીની પેસ્ટ, 1ચમચી હળદર, 1ચમચી ધાણાજીરુ, 1ચમચી મરચું, અડધી ચમચી મરી પાવડર, અડધી ચમચી આમચુર પાવડર, 1 ચમચો તેલ, 1 ચમચી આખા તલ, એક ચમચો આખા ધાણા, 1 ચમચી મોટા કાપેલા કાજૂ, 2 ચમચી દળેલી ખાંડ, તળવા માટે તેલ અને મીઠું સ્વાદમુજબ.