તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકડ બટાકાની રસોઇ પહેલાં, કંદ પોતાને તમારા માટે કોઈપણ અનુકૂળ રીતે ધોવાઇ, સૂકવવામાં અને કાપી જોઈએ.