ઘણા શેફ પોપ-અપ રેસ્ટોરન્ટ ખુલ્લા કરે છે જે તેમની પ્રતિભાને વિશાળ પ્રેક્ષકો સુધી દર્શાવવા માટે છે, કદાચ ભવિષ્યમાં રેસ્ટોરેન્ટ માટે રોકાણકારોમાં ચિત્રકામ કરે છે.