પોષક આથો - જે કેટલાક લોકો પોષણયુક્ત પૂરક તરીકે લે છે - સામાન્ય રીતે તેને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગણવામાં આવે છે.