જો કે, એ જ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સલિયક રોગવાળા લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહારનું પાલન કરે છે કે કેમ તે અંગે કોઈ શરત વિના લોકોમાં સીલિક રોગ કરતા લોકોની નાની આંતરડાઓ દ્વારા ખોરાક વધુ ધીમેથી આગળ વધ્યો હતો.