બીજી વસ્તુઓ પૈકી, દરિયાઇ બાઝનું ટેન્ડર માંસ તેની નરમાઈ અને ખાવાનો પછી ન ગુમાવે છે, અને વિવિધ ગાર્નિશ્સ સાથે જોડાઈ શકે છે.