વધુ પડતા તળેલા, બેક કરેલા કે માખણ – બટર – ચીઝ અને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી આંતરિક નબળાઈઓને લીધે યાદશક્તિ ઘટવી કે અલ્ઝાઈમર જેવી તકલીફ થવાની શક્યતા રહે છે.