બધી જ ઓર્ગેનિક રાઈસ બ્રાન્ડમાં મેટલ્સની હાજરી જોવા મળી હતી. ઉલ્ટું, નોન-ઓર્ગેનિક રાઈસ બ્રાન્ડમાં આર્સેનિકનું પ્રમાણ બિલકુલ નહતું આમ છતાં કોપરનું પ્રમાણ ઓર્ગેનિક રાઈસ બ્રાન્ડ કરતા વધારે હતું. નોન ઓર્ગેનિક ચોખામાં લીડનું પ્રમાણ ઓર્ગેનિક ચોખા કરતા ઓછું હોવાનું જોવા મળ્યું હતું.