પ્રથમ, છાલવાળી અને અદલાબદલી બટાટા, પછી ડુંગળીના રિંગ્સ, પછી ધોવાઇને આંતરડા અને કપિલિનથી દૂર કરો, પછી રાંધેલા ભાત અને ફરીથી બટાકાની એક સ્તર.