કેટલાક ઇતિહાસકારો દ્વારા કરાયેલા સંશોધન મુજબ, યીસ્ટના પેનકેક પ્રથમ બીજા મિલેનિયમ શરૂઆત રશિયામાં દેખાયા હતા.