આ ઉપકરણમાં ખોરાકની ગરમીના હાર્દમાં એક પ્રકારનું ઊર્જા બીજામાં પરિવર્તનની જટિલ સાંકળ છે, પરંતુ જો સંક્ષિપ્ત થવું હોય, તો નીચે પ્રમાણે પરિસ્થિતિ છે.