પાચન તંત્રની પ્રવૃત્તિ પર ટમેટાંની હકારાત્મક અસરની નોંધ ન કરવી એ અશક્ય છે, કારણ કે આ રચનામાં ઘણી ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે.