તેને ફ્રીઝમાં મૂકવાથી તેનામાં રહેલા પોષકતત્ત્વો નાશ પામે છે, તેથી ઔષધીને તાજી રાખવા માટે તમારા રસોડામાં પાણી ભરેલા પાત્રમાં તમે તે ઔષધીને રાખી શકો છો, પરંતુ ફ્રીઝમાં ન રાખશો.