સરકો માં તમારા હાથમાં ભીનું અને કાળજીપૂર્વક સીવીડ એક શીટ પર ચોખા ઠાંસીને ભરવું, લગભગ 2 સે. મી. મફત એક બાજુએ છોડી જાય છે.