રાસબેરિનાં પત્તી ચા સંગ્રહ જૂનના પ્રારંભમાં હાથ ધરાયેલી જોઇએ જ્યારે છોડની હજુ યુવાન અને તાજા રસ અને દળો સંપૂર્ણ છે.