તેનું કહેવું છે કે, હલ્દીરામ અને બિકાનેરવાલા જેવી કંપનીઓ પાસેથી લાવવામાં આવેલ કંદોઈને ખોયામાં ઊંચી કિંમતની ચિંતા વિના હાઈ ક્વોલિટી મીઠાઈ બનાવતા શીખે છે.