એક સોનેરી પોપડો સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાલે બ્રે,, અને તે સુગંધી, નરમ અને રસદાર બનાવવા માટે, પક્ષી પૂર્વ મેરીનેટેડ હોવું જ જોઈએ આવું કરવા માટે, ચિકન ક્લેશ ધોવા અને કાગળ ટુવાલ અથવા નેપકિન્સ સાથે તેને સૂકવવા.