પ્રોટીન ક્રીમ સાથે  આવા કસ્ટાર્ડ તૈયારી પછી તરત જ વપરાય છે, જ્યારે તે હજુ સુધી ઠંડુ નથી નહિંતર, તે જેલી જેવા સામૂહિકમાંથી ચાલુ થઈ શકે છે ક્રીમ પોતે એક ભવ્ય સ્વાદ અને સુગંધ સાથે એક સુખદ ભુરો રંગની છાયા તરફ વળે છે.