આની આસપાસ જવા માટે કાર્બનનાઇઝેશન પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ થાય છે, જ્યાં ગરમી એ સમૃદ્ધ, શ્યામ, સ્મોકી રંગને પ્રાપ્ત કરવા માટે વાંસને લાગુ પડે છે.