દાખલા તરીકે, જર્નલ ન્યુટ્રિશનમાંથી 2010 ના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે છ અઠવાડિયાંમાં ઉત્સુને અસાઈ આપવામાં આવે છે, તો ઓક્સિડેટીવ તણાવમાં ઘટાડો થાય છે અને એલડીએલ ("ખરાબ") કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરોમાં ઘટાડો થાય છે.