જો કે, મોટાભાગના ખાદ્ય ઇતિહાસકારો cupcakes માટે એલિઝા લેસ્લીની 1828 નો રેસીપી સૌથી વધુ મહત્ત્વના છે, તેથી હું એલિઝાને "મધર ઓફ કપકેક" હોવાનો તફાવત આપું છું.