આ રેસીપી જ્યોર્જ સ્ટેલાની રેસીપીમાં ફેરફાર કરે છે, જે પેનકેક સખત મારપીટ જેવી સુસંગતતા સાથે પ્રારંભ કરે છે અને પાતળા પોપડો બનાવે છે.