જ્યારે તે પાકે ઇચ્છિત ડિગ્રી સુધી પહોંચી, બેન્કો પ્લાસ્ટિક કેપ્સ સાથે બંધ અને શીતળતા માં સાફ કરવામાં આવે છે.