પ્રોટીન્સ શરીર દ્વારા પચાવી આવે અત્યંત ધીમી છે, આ પ્રક્રિયા પર કેલરી ઘણો વીતાવતા છે, જેથી ભૂખ લાંબા સમય માટે લાગ્યું નથી.