અમે ચાળણી પર હેરિંગના મેરીનેટેડ સ્લાઇસેસને મૂકીએ, સરકો ડ્રેઇન દો, અમે વધારાની નેપકિન્સ અથવા કાગળ ટુવાલ સાથે માછલીને સૂકવીએ છીએ અને ગાજર, ડુંગળી અને લસણ સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ.