પરંતુ એક વાનગી માં મેવો ઉમેરતા પહેલા, તે બહાર સૉર્ટ ઉકળતા પાણી સાથે scalded અને લગભગ અડધા કલાક માટે તેને સૂકવવા માટે જરૂરી છે.