અન્ય કારભારીઓ સાથે (સ્ટ્યૂઝ તરીકે પણ ઓળખાય છે), ઓર્મે જહાજના તમામ પાસાઓને જાળવવા માટે જવાબદાર હતા, સફાઈ અને લોન્ડ્રીથી, ખાતરી કરવા માટે કે મહેમાનની જરૂરિયાતો પૂરી થઈ હતી.