જો કે, દૈનિક ઉપયોગ માટે તે ઓછી ચરબીવાળી જાતો પસંદ કરવા માટે વધુ સારું છે, જેમ કે ઢાલ અથવા મોઝેઝેરાલા, કારણ કે ડોકટરો અને પોષણવિજ્ઞાનીએ આ ચીઝની સૌથી ઉપયોગી પ્રકારનો અનુભવ કર્યો છે.