લાળનું સ્ત્રાવણ ઓટોનોમિક નર્વસ પ્રણાલીના અંકુશ હેઠળ છે, જે સ્ત્રાવના સ્ત્રાવ અને પ્રકાર બંનેને નિયંત્રિત કરે છે.