ડુક્કર - માંસ ચરબીયુક્ત છે (ક્લે બોલ અથવા ટેન્ડરલાઈન જેવી લાંછન પણ દુર્બળ ભાગો) સ્વાદને સંતુલિત કરવા અને વધુ સારી રીતે પાચનશક્તિ માટે, શાકભાજી અથવા ફળો સાથે ડુક્કરનું માંસ રસોઈ કરવું, અથવા તાજા રાશિઓ સાથે સેવા કરવી શ્રેષ્ઠ છે.