ચિકનથી વિપરીત, અસ્થિ મોટાભાગના ગોમાંસ અને ડુક્કરના કટમાં દેખાય છે, અને તમે વધુ સરળતાથી અંદાજ લગાવી શકો છો કે કેટલી ઉપયોગી નથી.