જો કે તેને કેટલીક હદે પ્રોસેસ્ડ પણ કરવામાં આવે છે અને તેમાં બીજા સ્વીટનર જેમ કે ખાંડનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે માટે તેને ખરીદતી વખતે તેની ગુણવત્તા વિષે ચકાસવું જરૂરી છે.