કોઈપણ ઘટનામાં, ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા સાથે એકબીજાના આધિપત્યને આધારે એક આહાર સ્રોત તરીકે બધાને મેટ્રીક પર આધારિત સંપૂર્ણપણે ધૂમ્રપાન ખોરાકના પુસ્તકોનો પ્રારંભ થયો હતો, કદાચ સૌથી વધુ જાણીતી જીઆઇ ડાયેટ .