વિયેનીઝ પેસ્ટ્રીઓમાં જેથી બધા યુરોપીયન દેશોમાં ટોચની રાંધણ કુશળતા "વિયેના શાળા" તરીકે ગણવામાં આવી હતી પકડવામાં આવે છે.