ઘણા પ્રકારનાં ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અને શાકભાજી કેલરીમાં ઓછી હોય છે, ફાઇબરમાં વધુ હોય છે અને તેમાં વિટામિન્સ અને ખનિજો ઘણાં બધાં હોય છે.