ગ્રીન ટીની કેન્સર-લડાઈની પ્રતિષ્ઠા તેના પોલિફીનોલ્સ, રસાયણો કે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે (અન્યમાં) છે.