Enoki મશરૂમ્સ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવામાં અને અથાણું અગાઉથી તૈયાર, 15 મિનિટ માટે જેમાં બાફેલા મૂકવામાં બાફેલી.