ટ્રિગ્લિસરાઇડ્સ તમને ખાવાથી અથવા તમારા યકૃતમાંથી છોડવામાં આવે છે તેમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને ટૂંકા ગાળાની ઊર્જાની જરૂરિયાતોને પૂરી કરવા માટે વપરાય છે.