આણંદ, વિદ્યાનગરમાં છેલ્લા ઘણાં સમયથી મોટા પ્રમાણમાં ખાણીપીણી-ફાસ્ટફુડનો વ્યવસાય ફુલ્યોફાલ્યો હોઇ અમુક હોટલ સંચાલકો દ્વારા સ્વચ્છતા-સફાઇ તેમજ આરોગ્યની જાળવણી અંગેના નિયમોનુ ઘોર ઉલ્લંઘન  કરવામા આવી રહ્યુ હોઇ પ્રજાના આરોગ્ય સામે જોખમ સર્જાવાની શક્યતાઓે સેવાઇ રહી છે.