ભીંડામાં પ્રોટીન, ચરબી, રેશા, કાર્બોહાઈડ્રેટ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયરન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, સોડીયમ અને તાંબુ મળી આવે છે.