મધ્ય એશિયા જવ પ્રદેશ હેઠળ ઉગાડવામાં પર ખોદકામ ની સામગ્રી અનુસાર  સિંચાઈ કૃષિ  4-5 હજાર વર્ષ પૂર્વે છે.