1 સેલરિ રુટ, તેનું શુદ્ધિકરણ અને સમઘનનું માં કાપી; તે darkening તરત લીંબુનો રસ અથવા સરકો સાથે ઠંડા પાણી ફેંકાયા અટકાવી શકાય.