અદભૂત ગોમાંસ સ્ટીક તૈયાર કરવા માટે લાલ દારૂ સાથે માંસ (ટુકડાઓ 1-2), સૂકા લાલ વાઇન (કાચ 250 ગ્રામ) sprig થાઇમ, નાના ડુંગળી અને વનસ્પતિ (ઓલિવ) તેલ જરૂર છે.