તે નોંધ્યું છે કે જો કોઈ અન્ય ફળ જામ લઈ શકાય કે તે તદ્દન પ્રથમ વર્ગ ગુણવત્તા ન હોય (થોડી કરચલીવાળી, perespevshie, સ્ફોટ, વગેરે) વર્થ છે, તો પછી આ રેસીપી દોષરહિત ગુણવત્તા ઉત્પાદનો જામ માટે રચાયેલ છે.