હકીકત એ છે કે આ ઉત્પાદન ની રચના પોષક સમૃદ્ધ છે છતાં, એવું મનાય છે કે સંપૂર્ણ ચરબી કોટેજ ચીઝ તરીકે ઉપયોગી, કારણ કે તે ચરબી અને કેલરી સાથીઓએ નથી.