આમ, ગુલમખબલ તેમના જૈવિક લક્ષણો કારણે નજીકની હરિફ કરતાં વધુ રસપ્રદ છે - સોયાબીન, અને સંભવિત ઓછી સોયા કરતાં ખર્ચાળ ગુલમખબલ થી પ્રોટીન ઉત્પાદનો ઉત્પાદન.