તે શરીરની સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત પ્રવૃત્તિ માટે જરુરી વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડનો મૂળભૂત સમૂહ ધરાવે છે, ઘણા અભ્યાસોએ પુષ્ટિ આપી છે કે પ્રોટિનના પોષણ ગુણધર્મો સ્તન દૂધ સિવાય બીજા ક્રમે છે.