બે સૌથી સામાન્ય જઠરાંત્રિય રોગો -  પેટની અલ્સર  અને તેની આંતરિક સપાટી (જઠરનો સોજો) ની બળતરા મોંમાં સવારે અને સમગ્ર દિવસમાં એસિડ સ્વાદ આપે છે.