બાફેલી પાણીને સોસપેનમાં રેડવું, 300 ગ્રામ ખાંડનું રેડવું, સારી રીતે જગાડવો, નાની આગ પર મૂકો અને ખાંડની ચાસણી મેળવવા માટે લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધવા.