કિસિમેન્ટમાંથી જેલીનો ભાવિ ચીઝક્લોથ દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને કેન પર રેડવામાં આવે છે, કેપ નાયલોન અથવા ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્થિર થવામાં છોડી દે છે.