મનુષ્ય, ત્યાં હંમેશા ગ્લાયકોજન જે ગ્લુકોઝ પરમાણુઓ માં ભંગ છે, નિયમિત ભોજન વચ્ચે લોહી તેના સ્તર એક સરખા છે.