ફરસાણના વેપારીઓ દ્વારા દિવાળીના તહેવાર નજીક આવતાં મિષ્ટાનો બનાવવામાં આવે છે જેમાં ટૂંક સમયમાં બરફી, દુધપાક સહિતની મીઠાઇઓ બગડી જતી હોય છે. જેમાં ફરસાણનાં વેપારીઓનું કહેવું છે કે, મીઠાઇને તહેવાર નજીક આવતાં વધુ પ્રમાણમાં બનાવવાની હોય છે. અન્યથા તેમાં ફુગ થઇ જાય છે અને મીઠાઇ બગડી જાય છે. : વેપારી