સૌ પ્રથમ એક બાઉલ લો તેમાં અડધો ટેબલ-સ્પૂન ગરમ દૂધ એક ટેબલ-સ્પૂન ગરમ ઘી લઈ અડદના લોટમાં મિક્સ કરીને ધ્રાબો આપવો એને ચોખાની ચાણીથી ચાળી લેવું.