તે તેના હકારાત્મક ગુણધર્મો લગભગ 50% ગુમાવે છે, તેથી, તાજા ફળોની વૃદ્ધિની મોસમ સાથે, આવા સ્વાદિષ્ટ બેરીનો ઉપયોગ કરવા માટે જાતે મર્યાદિત નથી.