આવું કરવા માટે, બીટ્સ ધોવાઇ, સાફ કરવામાં આવે છે, ફિલ્ટર્ડ પાણીના પોટમાં ફેંકવામાં આવે છે અને સોફ્ટ મૂળ સુધી રાંધવામાં આવે છે.