હૈદરાબાદની એક મહિલા પત્રકાર મંજૂ લતા કલનિધીએ આ ચેલેંજને શરૂ કરી. મંજૂ લતાનું કહેવું છે કે રાઇસ ચેલેંજ આઇસ બકેટ ચેલેંજનું ભારતીય રૂપ છે.