મોટા રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઘણીવાર ઘણા રાહ સ્ટેશન હોય છે, જ્યારે નાના રેસ્ટોરન્ટ્સ સામાન્ય રીતે માત્ર એક જ સરળતાથી ચલાવી શકે છે.