તેથી, ડુંગળી માટે, આદર્શ તાપમાન 0 થી +4 ડિગ્રીથી છે, જે લિક માટે યોગ્ય છે, અને તેથી, જાતોમાં વિવિધતા તરફ દોરી જાય છે.