સૌથી ઓછી કાર્બની બ્રેડ 34 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને 4 ગ્રામ ફાઈબર (30 ગ્રામ ચોખ્ખી કાર્બો) સાથે રાઈ બ્રેડ છે.