તે એટલા માટે છે કે તમારે સીલ કરેલી બોટલમાં કોબુચામાં ગૌણ ખમીરની જરૂર છે, અથવા તેને બાટલી કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સાથે કાર્બોનેટને દબાણ કરવા માટે, તેને સ્પાર્કલિંગ કરો.