મોટા ભાગના આ ખોરાકો આપણા શરીર માટે નુકસાનકારક હોય છે, આપણું વજન વધારે છે અને વધી ગયેલા વજનના કારણે હાર્ટ એટેક, ડાયાબીટીસ વિગેરે રોગોમાં આ ફેટ એક નકારાત્મક અસર ધરાવે છે પણ ફેટ આપણા એક મહ્ત્ત્વના માઇક્રોન્યુટ્રીશન્ટ તરીકેનું કામ પણ કરે છે.