અલ બરુનીએ હિન્દુસ્તાનનો પ્રવાસ કર્યો અને તેના ઉપર એક પુસ્તક કિતાબ ઉલ હિંદમાં પણ ખીચડીનો ઉલ્લેખ જોવા મળે છે.