જ્યારે પાણી ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે પાણીમાં રહેલ કીટાણું કે વાયરસ નષ્ટ થઈ જાય છે પરંતુ જ્યારે પાણીને પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં ભરવામાં આવે છે.