દરેક ઘાટની નીચે બેરી ફેલાય છે, તૈયાર મિશ્રણ રેડવું અને સ્ટર્બ્રેરી જેલીને રેફ્રિજરેટરમાં 5 કલાક સુધી દૂર કરો જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે કઠણ નહીં.