આમ, છેલ્લા કેટલાંક વર્ષોથી ભારતની કઠોળની આયાત ઉત્તરોત્તર વધી રહી છે અને દેશમાં કઠોળનું ઉત્પાદન માગ કરતાં ઘણું જ ઓછું રહે છે.