તમામ પ્રકારના ઓઇસ્ટર્સ, મસેલ્સ, ક્રસ્ટેશિયન્સ અને અન્યોએ નિયમિતપણે મેનૂમાં હાજર થવું જોઈએ, જેમ કે માછલી - પેર્ચ, ફ્લુન્ડર, ટ્યૂના, હેક,  કોડ યકૃત  , હેડૉક, સ્યુરી વગેરે.