તેની ખાતરી કરવા માટે કે માંસ (1 કિલો) એક કર્કશ પોપડા સાથે હતું, તેને ગરમ ગંધ પર થોડું શેકેલું હોવું જોઈએ (તમે માખણ વાપરી શકો છો), પછી તે બોલરમાં મૂકો.