મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ જે ઓલીવ ઓઈલમાં રહેલી છે તે તમારા ખરાબ કોલેસ્ટેરોલના લેવલને નીચું લાવવામાં મદદ કરે છે.