Mantovarke, સ્ટોવ, પાણી, મીઠું, લોટ, ઇંડા, મરી અને અન્ય સીઝનિંગ્સ (સ્વાદ), ડુંગળી, માંસ, ચરબી, માખણ અને કેટલાક શાકભાજી, ઉદાહરણ સૂર્યમુખી તેલ છે.