હવાના કેકના પૂરક તરીકે  મસ્કાર્પોન  અને તાજા વનની બેરી  સાથે ક્રીમનો  ઉપયોગ થાય છે: રાસબેરિઝ, બ્લેકબેરિઝ, બ્લૂબૅરી.