એટલે કે, વજનમાં ઘટાડવા માટે ઘઉંનો ઝાટકો એક ગ્લાસ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે, જે આથો દૂધની બનાવટો સાથે મિશ્રિત છે.