ખૂબ નાજુક ચટણી પ્રોટીન લઈને મેળવવામાં આવે છે, એક જાડા ફીણ, મીઠું કે ચાબૂક મારી, અને પછી કાળજીપૂર્વક ખાટા ક્રીમ સાથે જોડાવા માટે અને ગણવેશ સુધી મિશ્રણ.