અને આપણે સુગંધને ન ભૂલીએ, જેનો 75% સ્વાદ છે, ઓછામાં ઓછો અમારા ફાળો આપનારા લેખક ડૉ. મીચ ફેડમના જણાવ્યા મુજબ.