શરીર ક્રિયા વિજ્ઞાન - સંપૂર્ણ પાચન તંત્રની પ્રણાલી (પેટ નાના-મોટા આંતરડા) માટે પાલકનો રસ સફાઈ કારક અને પોષણ કરે છે.