તે માને છે કે નહીં, કેન્ડી શેરડીનું ઉત્પન્ન વાસ્તવમાં 350 વર્ષથી વધુ સમય સુધી જાય છે જ્યારે કેન્ડી-ઉત્પાદકો, વ્યવસાયિક અને કલાપ્રેમી બંને, મનપસંદ મીઠાઈ તરીકે હાર્ડ ખાંડની લાકડી બનાવતા હતા.