પોક્કીંગ અને સ્મેજિંગ 14 દિવસની ઉંમરે, કોબીનું પ્રથમ ચૂંટવું બનાવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તાપમાન 20 ડિગ્રી સુધી વધ્યુ છે.