આવું કરવા માટે, શાકભાજીને બેરલમાં મૂકો, તેમને મીઠું અને ખાંડમાંથી ઠંડું પાતળું રેડવું, ગરમીમાં 3 દિવસ સુધી રજા રાખો, પછી, ભોંયરામાં પરિવહન કરો.