પકડનારની સ્વાદ મર્યાદા ઘણો ધરાવે છે, તે તાજા, મીઠું અથવા ગળપણ રાંધવામાં આવે છે, તે બધા શું ખોરાક તે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખે.