તેને તમે તાજા જ ખાઈ શકો છો, તેને મીઠાના પાણીમાં પલાળીને ખાઈ શકો છો તેનો મુરબ્બો બનાવી શકો છો તેને સુકવીને તેનું ચુરણ બનાવી શકો છો.