ચટણી મેળવો તે માછલી ભરવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગરમીથી પકવવું સાથે છાંટવાની સુધી 180 ડિગ્રી રાંધવામાં માટે જરૂરી છે.