શરૂઆતમાં, પ્રથમ હિમ પછી અથવા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં આપણે કાપીને કાપવી, વધતી જતી વાર્ષિક શાખાઓને 30-35 સે. મી. લાંબા સમયથી તંદુરસ્ત સફરજનથી જમણી બાજુએ રાખવી.