પરંતુ ઘણા રેસ્ટોરેન્ટ્સ કે જે માત્ર એક જ પ્રદેશમાંથી ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતા નથી, તે એક કે બે રેસ્ટોરાંથી આગળ વધવા માટે વ્યવસ્થાપિત છે.