ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટિનલ (જીઆઇ) માર્ગમાં સામાન્ય રીતે અન્ય અંગોની તુલનામાં સૌથી વધુ સંખ્યામાં ઈઓસોિનફિલ હોય છે.