હવે સ્ટ્રેનર દ્વારા ચટણી છંટકાવ કરો, તેમાં બિનજરૂરી હાડકા અને સ્કિન્સને જુદું કરો, અને મીઠું અને જમીન કાળા મરી સાથે સીઝન કરો, ઓલિવ તેલ રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.