શાક રોટલી કે દાળ-ભાત કે કાચા સંભારાંને સ્પર્શ સુધ્ધાં કરતાં નથી અને જો વધુ આગ્રહ કરીએ તો નાકનું ટીચકું ચડાવી રીસાઈ જાય છે. . સામાન્ય રીતે આવાં ફાસ્ટ ફુડમાં રહેલ નાઈટ્રોજનની માત્રા બાળકોના માનસિક વિકાસમાં અવરોધક સાબિત થાય છે.