પરંતુ, સાથે શરૂ કરવા માટે, કે જેથી દરેક ટમેટા તેના તેજસ્વી રંગ અને સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખ્યું છે, તે ગરમી સારવાર હાથ ધરવા માટે જરૂરી છે.