રસોઈયા દ્વારા મધ્યાહ્‌ન ભોજન તૈયાર થયા બાદ શાળા દ્વારા નિયત કરાયેલા શિક્ષકે તૈયાર થયેલા ભોજન ચાખ્યા બાદ તે ભોજનની ગુણવત્તાની ચકાસણી કરવાની હોય છે.