અહીં સિલ્ક વાર્મને રોસ્ટ કરીને એખ એપીટાઇઝરના રૂપમાં ખાવામાં આવે છે. આ ખાવામાં ટેસ્ટી અને સિલ્કની જેમ જ મુલાયમ લાગે છે.