આ અભ્યાસ લોકોની ડાયેટરી હેબિટ એટલે કે ખાવાની ટેવો પર આધારિત છે અને તેમાં ભાગ લેવા માટે લોકોએ પોતાની આ ટેવોને છોડવાની નથી હોતી.