રસોઈ પહેલાં કોઈપણ સ્થિર ડુંગળીની સૂક્ષ્મજંતુનાશક નથી અગ્નિની ઉપરની જગ્યાએ મધ્યમ જથ્થો (સેવા દીઠ એક લિટર કરતાં ઓછો નથી), સહેજ તેમાં મીઠું ઉમેરો અને પ્રવાહીના ઉકળતા પછી જ વેરેનીક ફેંકી દો.