બાકીના દૂધને બોઇલમાં એક બાબતમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે, અને પછી નાના ભાગોમાં આપણે જરદી મિશ્રણમાં પરિણમે છે, સતત સળગાવતા રહે છે.