પછી સવારે પલાળેલી દાળ માંથી પાણી કાઢી લેવું અને ઓછું પાણી નાખીને અડદ દાળ અને મેથીને એકદમ ઝીણી વાટીને કોઈ મોટા વાસણમાં કાઢવી.