સૂચિત આરોગ્યલક્ષી લાભ મળતો રહેવા છતાં ઘણા અમેરિકનોને ફૅટ ફ્રી કે લૉ ફૅટ ચાર ગ્લાસ દૂધમાંથી મળે એટલું ૪૦૦ ઇન્ટરનેશનલ યુનિટ જેટલું વિટામીન ડી મળતું નથી.