આ શબ્દ "રાઈ બ્રેડ" બધા જાતો સમાવેશ થાય છે  કાળા બ્રેડ,  વિસ્તારેલ ટેસ્ટ, જે રાઈ લોટ માંથી બનાવેલ છે શેકવામાં.