કટલેટ બનાવવું જેથી તે બહુ નાનું હોય, કારણ કે 40 મિનિટ સુધી રાંધવાના પૂરતા જાડા કટલેટને કાપી નાંખવામાં આવશે નહીં અને તેમની પાસેથી રાંધવાની સમય નથી.