ટામેટા ગરમ પાણી રેડવું, પછી તેમને છાલ સાફ, તેઓ નાના સ્લાઇસેસ કાપી અને તૈયાર વાનગી (જો તમે આ હેતુ માટે, કીટલી લઇ શકે છે તેના જાડા દિવાલો લાંબા રસોઈ સાથે શાકભાજી પર બર્ન નથી પરવાનગી આપશે) માં મૂકવામાં આવે છે.