મેરીનેટેડ કોબી,  અથવા બૉમ્બ, એક દિવસ કરતાં વધુ સમય સુધી તૈયાર નથી, જ્યારે સ્વાદના ગુણો સાર્વક્રાઉટ કરતાં ઘણી ઓછી નથી.