તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, ખાદ્ય પદાર્થોનો ઉપયોગ લોહીમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર વધારવા માટે ધમકી આપે છે, થ્રોમ્બોસિસ અને રક્તવાહિની તંત્રના રોગોનું કારણ બને છે.