ખર્ચ, જે દર્દીની ભૂખ વધારવા માટે રચાયેલ છે, મોટા ભાગના રચના કડવાશ, જે તેના રસાયણિક બંધારણને કારણે પેટમાં અસ્તર બળતરા છે, તેથી હોજરીનો રસ ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે.