મોટી પ્રોટીન પોલિમરના છિદ્રોમાં ફિટ થતી નથી, જ્યારે નાના પ્રોટીન કરે છે, અને ક્રોમેટોગ્રાફી કોલમ મારફતે મુસાફરી કરવા માટે તેમની ઓછી સીધી માર્ગ દ્વારા લાંબા સમય સુધી લે છે.