ડો કહે છે, "તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે આજે તમે જે ઉત્પાદન કરો છો તે છ માસમાં રસ્તા પર સરસ રીતે ચાખી લે છે જેથી સમગ્ર પુરવઠા શૃંખલા સામે ટકી રહેવા માટે પૂરતી શેલ્ફ લાઇફ હોય.