જો લાડુ ન વાળવા હોય તો બુંદીને એક બાઉલમાં કાઢવી. ઉપર ઈલાયચી નો ભૂકો તથા બદામના નાનાં કટકા ભભરાવવા. થોડી ચાસણી બાજુ ઉપર રાખવી. પીરસતી વખતે એ ચાસણીને ગરમ કરી તેના ઉપર થોડી ચારે તરફ રેડવી જેથી બુંદી ગરમ થઈ જાય. ઓવન વાપરતા હોય તો બે મિનિટ માટે ગરમ ઓવનમાં બુંદીનો વાડકો મૂકી બહાર કાઢી લેવો, તેનાં ઉપર વરખ ચોંટાડવાથી પણ સારું લાગે છે.