પેલા બધોજ મસાલો કોથમીર , સેવ, લીંબુ, મરચું , હિંગ, હળદર, ધાણાજીરું ,ગરમ મસાલો, મીઠું, લસણ ને તેલ નાખી મિક્સ કરી મસાલો ત્યાર કરી લેવો .