એક ગૂમડું માટે લવણ લાવો પછી તમે બે રીતે જઈ શકો છો પ્રથમ, વધુ અસાધારણ વેરિએન્ટમાં, માછલીને ગરમ ગરમ કરવામાં આવે છે, 12-14 મિનિટ માટે ઉકાળો અને પછી તે જ સળિયામાં સંપૂર્ણપણે ઠંડું મૂકો.