દાળ કે સંભાર બનાવતી વખતે તેમાં બે-ત્રણ લવિંગ નાખશો તો દાળ લાંબો સમય સુધી બગડશે નહિ અને તેનો સ્વાદ તથા સોડમમાં પણ વધારો થશે.