કાકડીમાં 96 ટકા પાણી અને ફાયબર મળી આવે છે જે આપણા શરીરમાંથી ખતરનાક કેમિકલ્સ અને એસિડીક પદાર્થોને બહાર કરી ડાયજેસ્ટિવ સિસ્ટમને સારી બનાવે છે.