દૂરના આહાર, જેને ક્યારેક બાકાત રાખવાનો ખોરાક કહેવાય છે, એ એલર્જી પરીક્ષણના પરિણામોની પુષ્ટિ કરવા ડોકટરો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતો સાધન છે.