અંતિમ તબક્કે, અમે સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ સાથે હાથ ઊંજવું, ઘીના દરમિયાન લોટના અતિશય ઉમેરાને દૂર કરવા અને આમ કણકની નરમાઈને સુનિશ્ચિત કરવા માટે.