આ પ્રાચીન કોફી હાઉસનું બીજું હાઇલાઇટ, એક પારદર્શક ગ્લાસ સાથે રસોડુંની હાજરી છે, જ્યાં દરેક મહેમાન જોઈ શકાય છે કે પકવવા તૈયાર કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.