રાજયના નાગરિકોને દૂધના વ્યવસાયમાં જોડાવા અને મિલ્ક પ્રોડકટ વિકસાવી રોજગારીના નવા સ્રોતો ઉભા કરવા મુખ્યમંત્રી વિજયભાઇ રૂપાણીએ ઇજન આપ્યું હતું.