દુધ ઉત્પાદકો દ્વારા દુધનો ફેટ વધારવા માટે તથા તેનો જથ્થો વધારવા તેમાં ભેળસેળ કરવામાં આવતી હોવાની બાબત હંમેશા ચર્ચામાં રહી છે.