આ તબક્કે રજૂ કરાયેલ, તેઓ ભવિષ્યની પાકો અને ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે પાયો મૂકે ઉત્તમ palatability શોધવા માટે મદદ કરશે.