અસંખ્ય અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ઇ 211 નું શરીર પર નુકસાનકારક અસર છે અને તેને કેટલાક દેશોમાં ઉત્પાદિત ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવાથી પ્રતિબંધિત કરવામાં આવ્યા છે.