જમીનમાં ટામેટાં ઉગાડાય તો ૨.૨ પાઉન્ડ ટામેટાં માટે ૮૮ ગેલન પાણીનો ઉપયોગ થાય છે, જ્યારે હાઇડ્રોપોનિક્સમાં એટલા જ ટામેટાં ઉગાડવા માટે ફક્ત ૧૫ ગેલન પાણીનો ઉપયોગ થાય છે.