પકવવા પહેલાં 10 મિનિટ માટે માછલી તૈયાર કરવી, મીઠું, મરીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને, જો ઇચ્છિત હોય તો, લીંબુનો રસ વનસ્પતિ તેલ સાથે મિશ્રણ રેડવું