તેઓ ઝડપથી પર્યાપ્ત તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ મુખ્ય રહસ્ય યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલા માર્નોડમાં રહે છે, જે માંસને કાચી અને મૂળ સ્વાદ આપે છે.