રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર, આ પદાર્થ વાસ્તવમાં પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે, પરંતુ એથિલ આલ્કોહોલ અથવા મિથેનોલમાં ખૂબ જ દ્રાવ્ય છે.