સૂપ ત્રણ ચમચી લઇ  શુદ્ધ કરેલું માખણ (ઘી),  ખૂબ જ બારીક સેવ ( "એન્જલ વાળ") ની એક સો ગ્રામ, દૂધ 850 ગ્રામ અને ખાંડ 8 ચમચી.