નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, રેફ્રિજરેટર બહાર માંસ જાળવી કલાક બે કરતાં વધુ હોઈ શકે છે, અન્યથા તે હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવો નાશ પ્રજનન કરશે.