તે મોટે ભાગે પાઇ, રોલ્સ અથવા પૅનકૅક્સ માટે વપરાય છે ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર (બ્રેડ, પાસ્તા), તેનો ઉપયોગ સસ્તાં ઉત્પાદનો બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, જે, નિ: શંકપણે, સ્વાદમાં ઉચ્ચતમ ગ્રેડથી સમાન પ્રોડક્ટ્સ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા હશે.