પોતાને માટે જજ: કહેવાતા પરંપરાગત વાની છે, તુલા લસણ ધરાવે છે, (મોટે ભાગે વાસી) બ્રેડ ભીંજવેલ ટુકડાઓ, વનસ્પતિ અને ઓલિવ તેલ અને સરકો મિશ્રણ સાથે સ્વાદ.