ચેકની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે જે બિયરની પ્રશંસા કરતું નથી પ્રથમ વખત આ પીણું ચેક બ્રીટ્સ્લાવના એક પત્રમાં ચેક રિપબ્લિકમાં 1088 માં મળી આવ્યું હતું, જે બિડ બિયર માટે Vyborg સાધુઓને હોપ્સ આપ્યા હતા.