એગપ્લાન્ટ, જે વાનગી sacivi રીંગણા જ્યોર્જિઅન મુખ્ય ઘટક છે, સેન્ટીમીટર જાડા સ્લાઇસેસ કાપી મીઠું ઉમેરી, અને વનસ્પતિ અડધા કલાક "આરામ" માટે ઓરડાના તાપમાને રહે છે.