તાજેતરમાં જ પ્રકાશિત થયેલી દસ્તાવેજી, ધ હેલ્થ , જેમાં મારા ઘણા મિત્રો અને સહકર્મીઓનો સમાવેશ થાય છે, તેવું લાગે છે કે જો પ્રક્રિયા કરેલી માંસ પ્રવર્તમાન આહાર (તે છે!