ખાવાનો સોડા (અથવા અન્ય સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ) મૂળે યીસ્ટના તૈયારી માટે વપરાય હતી, પરંતુ સમય જતાં, લોકો ભાન છે કે તે અન્ય હેતુઓ માટે વાપરી શકાય છે.