ક્લેસની ડોલ પર તે લગભગ 500 મિલિગ્રામ ખમીર તૈયાર કરવી જરૂરી છે, તેથી રાઈના લોટને અડધો લિટર બરણીમાં લો અને તેને ખાંડના બે ચમચી સાથે ભેળવી દો.