જયારે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસનું પકાવવાનું પકાવવાનું છે, ચમચી સાથે પકવવા ટ્રેને આવરે છે અને કણક પર કામ કરવાનું શરૂ કરે છે.