તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં pectin ની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે રસ એકત્રિત મુશ્કેલ બનાવે છે, તેથી ફળો પાણી અથવા હોટ ચાસણી સાથે ભરવામાં હોવું જ જોઈએ.