એકંદર મીઠાના સાંદ્રતા સમુદ્ર અને સિઝનમાં ઊંડાણ મુજબ બદલાય છે, સરેરાશ મીઠું લગભગ 31.5% જેટલું એકાગ્રતા ધરાવે છે.