વધુ શું છે, 2005 માં પ્રકાશિત કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ફોર વિટિમિન એન્ડ ન્યુટ્રીશન રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઉંદરોને એલ-કાર્નેટીન-ઉન્નત ખોરાકને ખોરાકમાં અન્ય પ્રાણીઓ કરતાં વધુ વજન મેળવવા માટે ચૂકે છે (કેલરીમાં તેમનામાં કોઈ તફાવત નથી છતાં).