કાપીને બનાવવાની તૈયારી માટે, માત્ર તંદુરસ્ત છોડ કે જે જંતુઓ અથવા જીવાણુઓ દ્વારા હુમલો કરવા માટે સંવેદનશીલ નથી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.