અને, ત્રીજી રીતે, ટમેટા રસને પાચનતંત્રના કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે - તે આંતરડામાંથી અનાજ ખોરાકના અવશેષોને દૂર કરે છે, તેના આકષણોને સક્રિય કરે છે, અને તેની એસિડિટીને વધારીને, પેટમાં પાચન પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.