બોલોગ્નાની એક સ્લાઈસ અથવા સલામીની પાંચ સ્લાઈસ જેટલી લન્ચ-મીટની માત્રામાં ૩૧૦થી ૪૮૦ મિ. ગ્રા. જેટલું સોડિયમ હોય છે.