તે પછી, સફરજનને ઠંડું દો, છાલમાંથી પલ્પ અલગ કરો, તેને છાલવાળી અને છૂંદેલા કેળા સાથે ભળી દો, બ્લેન્ડરને પંચ કરો અને સ્ટોવ પર સોસપેન મૂકો.