ભીંજવેલ શાકભાજી એક સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી સૂપ, જે હાર્ડ ઉપવાસ ક્રિસમસ ભોજન પછી એક સંપૂર્ણ ભોજન છે તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.