આમળામાં વિટામિન-સીની માત્રા વધારે હોય છે, ત્રણ સંતરા ખાવાથી જેટલું વિટામિન-સી મળે છે, તેટલું એક આમળું ખાવાથી વિટામિન-સી મળે છે.