અભ્યાસ દરમિયાન જણાયું હતું કે જો કે કાર્બોહાઇડ્રેટસ ઓછું લેનારાઓ મધ્યમ પ્રમાણમાં લેનારાઓ કરતાં ૨૦ ટકા વહેલા મૃત્યુ પામે છે.