"માસ્ટ ટ્રાઇ" માંથી હસ્તાક્ષર વાનગીઓ છે: સૂપ "બન બો હ્યુ", કમળ ફૂલો સાથે કચુંબર, બિઅર ગરમ "Lauma" ઝીંગા, માછલી નારિયેળ દૂધમાં બાફવામાં અને પોટ સીફૂડ માં શેકવામાં.