જ્યારે તે બરાબર પાકી જાય અને તેની અંદર થી તેલ છૂટું પડવા લાગે ત્યારબાદ તેની અંદર ધાણાજીરું પાઉડર, લાલ મરચું પાઉડર, હળદર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો બરાબર મિક્સ કરી લો. અને ત્યાર બાદ તેની અંદર એક વાટકા જેટલું દહીં ઉમેરી બરાબર હલાવી લો.