જરૂરી આવા ઓલિવ તેલ અને શાકભાજી તરીકે તેમની રચના માં સમાવવામાં કાચા, વાનગીઓ કરવાથી માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી નથી.