કાજુ ઉર્જાનો એક સારો એવો સ્ત્રોત છે. તેને ખાવાથી શરીરને આવશ્યક ઉર્જા મળે છે અને થકાન દૂર થઇ જાય છે. એવામાં જો દરેક રોજ રાતે 2 થી 3 કાજુ ખાવામાં આવે તો પુરા દિવસની થકાનથી આરામ મળી શકે છે. અમુક લોકો માને છે કે કાજુ માં ફૈટ વધુ માત્રામાં હોય છે જેને લીધે કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે પણ આ એકદમ ખોટી વાત છે, પણ કાજુનું સેવન કરવાથી કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહે છે. અસલમાં કાજૂમાં પ્રચુર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે એવામાં તેના સેવનથી વાળ અને ત્વચા સ્વસ્થ અને સુંદર રહે છે. જો તમે રાતે 2 કાજુ ખાઓ છો તો માત્ર સાત દિવસમાં જ તેની અસર તમારી ત્વચા અને વાળમાં દેખાવાની શરૂ થઇ જશે.