સૅલ્મોન ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન અને ઍક્સેક્સેનટીન નામના એન્ટીઑકિસડન્ટનું પણ ઉત્તમ સ્રોત છે.