જ્યારે આહાર ઘટક તરીકે વપરાય છે, સલાડ, કેવલી કોકટેલ્સમાં કેવિઆર ઉમેરવા અથવા માત્ર નાસ્તો અથવા બપોરના સમયે બે ચમચી ખાવું શ્રેષ્ઠ છે.