તેમની પ્રવૃત્તિઓ અને આવા સંયોજનો સંશ્લેષણ માટે વિવિધ રોગ પ્રક્રિયાઓ પ્રભાવ નક્કી મુશ્કેલી કારણે સાયન્સ બાયવેની તળેટીમાં આવેલું - આ માટેનું કારણ વિટામિન જેવા સંયોજન સ્વરૂપે માનવ સજીવ ની કામગીરી નવી માહિતી છે.