ચિકન પટલનો ટૂંકા પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને આશરે 1 લિટર પાણી (મસાલા સાથે) લગભગ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી વેલ્ડિંગ થાય છે.