જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં ચયાપચય કરવા માટે વધુ સમય લેવાનો સમાવેશ થાય છે જેથી ક્રેશથી અનુસરતા તમારી પાસે મોટી ખાંડ ઉભી નથી.