વિશ્વ બજારમાં જીરાના વેપારમાં સિરિયા તથા તુર્કી ભારતના મુખ્ય હરીફ છે, પરંતુ ભારતની સરખામણીએ આ બન્ને દેશોમાં જથ્થો ઘણો નીચો છે.