Poltava નાગરિકો હંમેશા તેમના આતિથ્ય માટે પ્રખ્યાત રહી છે. 'અમે આ સાથે સંતુષ્ટ હોય છે કે આપણે', તેમના મહેમાનો માટે hostesses કહી ત્યારે ટેબલ પર તેમના તમામ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ મૂકવા.