નાના  ઇલેક્ટ્રીક ભઠ્ઠીઓનો  ઉપયોગ નાની બેકરીઓ, કન્ફેક્શનરીની દુકાનો અથવા જાહેર કેટરિંગ સંસ્થાઓમાં થાય છે.