સફરજનના તળિયેની છીણી, સૂકા જરદાળુ, કૉર્ક જેવી છે, જે અદલાબદલી બદામ સાથે ટોચ પર છે, તેના પર મધ રેડવું અને ટોચ પર કિસમિસ મુકવામાં આવે છે.