ઉપરોક્ત ચર્ચા  સોયા સોસનો  ઉપયોગ મીઠું માટે અવેજી તરીકે ખોરાક સાથે કરી શકાય છે, પરંતુ કેલરીને ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ.