બ્લાન્કિંગ ઝડપી છે નિખારવું માટે, બ્રોકોલી મૂકો, એક સમયે એક ફૂલ, મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં અને 30 સેકન્ડ પછી તેને દૂર કરો.