ઉલ્લેખનિય છે કે ચીનના લોકો સાપ પણ  ખાય છે અને શક્ય છે કે  તેમની આ ખાવાની વિચિત્ર ટેવોને કારણે આ બીમારી તેમના સુધી પહોંચી હશે.