ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર આધારીત એક આહારનું આયોજન કરવું તે ખોરાક પસંદ કરવાનું છે જેમાં માધ્યમ ઇન્ડેક્સની સંખ્યા ઓછી છે.