ક્યારેક તેમના કદ ખાસ કરીને મોટા (વજન 5 કિલો, વ્યાસ 40 સે. મી. સુધી) હોય છે, પરંતુ આ ફૂગના કાગડાના ઉપયોગી ગુણધર્મોને અસર કરતું નથી.