૧૮૮૭ની સાલમાં અહીં સામે જ એક નાનકડી દુકાનમાં વલીજીએ પહેલી વાર આઇસક્રીમ કેવી રીતે બનાવ્યો હશે એ કલ્પનાનો જ વિષય છે.