જો કે, જ્યારે વૈશ્વિક પાકની ઉપજ હવામાન ઘટનાઓ અથવા પાકના રોગને કારણે થતી જાય છે ત્યારે ભાવ આંચકા થાય છે અને સંભવિત છે કે તેઓ વસ્તી વૃદ્ધિને કારણે માંગમાં કુદરતી વૃદ્ધિને કારણે ભૂતકાળમાં વધુ ખરાબ હશે.