15 વર્ષની ફોલો-અપ અવધિની શરૂઆતમાં પુરુષો પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેમાં, ઉચ્ચ આહાર અથવા આલ્કલાઇન લોડ આહારનો ઉપયોગ કરતા લોકોમાં મોતનું પ્રમાણ ઊંચું હતું, જેઓએ એસિડ-બેઝ સમતોલ આહારનો ઉપયોગ કર્યો હતો.