જો જરૂરી હોય તો, રસોઈની પ્રક્રિયામાં, પીણુંમાં થોડું જમીનની તજ ઉમેરી શકાય છે, અથવા તજને એક તજને ઉમેરી શકાય છે, અને ત્યારબાદ પીણાંને કેન પર કાઢવા પહેલાં તેને બહાર કાઢો.