ગરીબ ખોરાકને લીધે વિટામિન એ ની ઉણપ વિકસીત દેશોમાં દુર્લભ છે અને ક્રોહન રોગ અને સિલીયક બીમારી જેવા પાચનતંત્રને નુકસાન પહોંચાડે છે અને શોષણને રોકવા માટે બળતરા રોગોથી પરિણમી શકે છે.