આ મિશ્રણ ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે ચાબુક જ્યાં સુધી તે સફેદ નહીં થાય અને વોલ્યુમમાં વધારો ન કરે ત્યાં સુધી ચાબુક મારવામાં આવે છે.