પટલને હાડકમાંથી અલગ પાડો અને તેને ઇચ્છિત કદના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો (તે નાનું ન હોવું જોઈએ, તો પછી અમે તેને સૂકવવા માટે લટકાવીએ છીએ).