બાઉન્ટિની સફરનો મુખ્ય ઉદ્દેશ તાહિનીના ટાપુ  સમુહમાં થતાં, નવા  પ્રકારના બ્રેડ-ફ્રૂટ[1] ના રોપાઓ એકઠા કરી, તેને અન્ય બ્રિટીશ સંસ્થાનોમાં  પહોંચાડવાનો હતો.