બિયાં સાથેનો દાણો જેમાંથી મધમાખી મધ પેદા કરે છે, કેલ્શિયમ, આયોડીન, કોબાલ્ટ, લોખંડ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો સમૃદ્ધ.