૧૯૬૦ના દશકામાં ખૂબ વધુ સખ્યાંમાં તિબ્બતિઓએ પોતાના દેશમાંથી સ્થળાંતર કર્યું, જેના કારણે તેમનું ભોજન ભારતના સિક્કિમ, મેઘાલય, પશ્વિમ બંગાળમાં દાર્જિલિંગ એન કલિમપોંગના પહાડી શહેરો એન દિલ્હી સુધી પહોંચી ગયું.