10 મિનિટ પછી, જ્યારે દહીં 60 ° સે ગરમ કરવામાં આવે છે, અમે આગમાંથી બંને પોટ્સ દૂર કરીએ છીએ, આ સ્થિતિમાં 30-40 મિનિટ સુધી છોડીએ છીએ.