ઉમરેઠ તાલુકાના ભાલેજ ગામની દૂધ ઉત્પાદક સહકારી મંડળીમાં એક ટંકનું ૧૩૫૦ લિટર જેટલું દૂધ એકત્ર કરવામાં આવે છે.