તરબૂચ કોલેસ્ટરોલ અને ઓછી ચરબીવાળો ચરબીમાં સક્રિય ભાગ લે છે, જે શરીરમાંથી ત્યારબાદ દૂર કરવામાં આવે છે, જે સૌથી વધુ લાભદાયક જહાજોની સ્થિતિને અસર કરે છે.