પ્રાચીન સમયમાં સુદ્ધાં, ભૂરાં ફૂલવાળો છોડ saxifrage કારણ કે તે એક સરસ સ્વાદ અને અસામાન્ય કડવો સ્વાદ હતી, મસાલા તરીકે ઉપયોગ થતો હતો.