કાજુમાં ઉપર ના ભાગમાં 2 પરત આવેલી છે જેની વચ્ચે કુદરતી એસિડ હોય છે આ કુદરતી એસિડ્સ ને એનાકાર્ડિક એસિડ્સ કહેવામાં આવે છે તે પીળા રંગનુ હોય છે આ એસિડ હાથને બાળી નાખે છે હાથમાં ફોલ્લા પળી જાય છે જે ગંભીર બળવાનું ચાલુ થાય છે સતત કામ કરવાથી જખ્મો નાજુક થઈ જાય છે ડેલી મેઇલ સાથે વાત કરતાં પુષ્પા કહે છે કે તેના હાથ પર સળગતા નિશાન થાય જાય છે એ ઘરમાં કામ પણ કરે છે આના લીધે તમને હાથમાં ખૂબ પીડા થાય છે તેવો ખોરાકમાં ચમચીનો ઉપયોગ કરતા નથી તેવો ખાવામાં તીખી શાકભાજી ખાય છે તો તેમના હાથમાં જલન થાય છે તેના કારણે તેમને ખાવામાં પણ તકલીફ થાય છે.