દળના કણકની ડિસ્કને દાણાદાર ખાંડમાં રોલ્ડ કરવામાં આવે છે અને બે વખત બે ભાગમાં ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે, તે પછી પકવવાની શીટ પર વિતરણ થાય છે અને અડધા કલાક માટે 185 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.