હકીકત એ છે કે,  કે જે પોતે જ મોટા પ્રમાણમાં ડાયેટરી ફાઇબર ધરાવે છે, અને રાંધવા પછી તેને પદાર્થો પ્રકાશિત કરે છે, જ્યારે પેટમાં પીવામાં આવે છે, તેની દિવાલો ઢાંકી દે છે અને પાચનની સુવિધા માટે મદદ કરે છે.