માંસ અને માછલીની કૂક અથવા ગરમીથી પકવવું  ફળો  કોઈપણ જથ્થામાં ખાવામાં આવે છે, પરંતુ શાકભાજીમાંથી તે છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.