બ્રેડ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે જેથી સસલાને ચાવવાની અનુકૂળતા હોય અને તેમને હવામાં અથવા ઓછી આગની પકાવવાથી તેમાં સૂકવી શકાય.