અન્ય કોઇ ઉદ્યોગ-ધંધા ન હોઇ સંપૂર્ણ વિસ્તાર કેસર કેરી ઉપર નભે છે તેમ કહેવામાં કોઇ અતિશયોક્તિ નથી.