આ મોટેભાગે બટાટા, બ્રેડ અથવા ચોખા જેવા સ્ટર્ચી ફૂડ છે આ સંદર્ભમાં, શબ્દ વધુ કે ઓછા એક અશિષ્ટ શબ્દ છે, કારણ કે કાર્બોહાઈડ્રેટમાં અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો, જેમ કે ખાંડ-મીઠાં પીણાઓ, ભાગ્યે જ કાર્બોઝ તરીકે ઓળખાય છે.