કાળા રંગબેરંગીમાં  વિટામિન્સ  અને ખનીજની સામગ્રી કાળા કરન્ટસ, રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, સાઇટ્રસ ફળો અને અન્ય સમાન ફળદાયી ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં ઘણી વખત હોય છે.