શિયાળામાં, પાણી તાપમાન +8 ° સે +17 ° સે શ્રેણીમાં છે અને ઉનાળામાં તે + 25 ° ચઢે . . . + 30 ° સી ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં ઊંચી બાષ્પીભવન ખારાશ પ્રમાણમાં ઊંચા સ્તર કારણે છે.