સાઇટ્રોસ, કિવિ અને કોબીમાં મહત્તમ જથ્થામાં રહેલો એસ્કર્બિક એસિડ શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને પ્રતિરક્ષા નબળા અને વિવિધ ચેપી અથવા વાયરલ રોગો દરમિયાન.