યુરોપિયન દેશોમાં કેરેટ સિસ્ટમ છે, જેમાં 24 કેરેટ શુદ્ધ સોનું તદ્દન 1000 નમૂના પ્રતિનિધિત્વ અપનાવ્યા છે, પરંતુ તે મેળવવા માટે અશક્ય છે.