પાણીપૂરી સમગ્ર ભારતમાં લગભગ સૌથી વધુ લોકપ્રીય અને ખવાતી ફૂડ આઇટમ ડિશ હશે પણ વડોદરા મહાનગર પાલિકાના ફૂડ વિભાગનું માનવું છે કે આ ડિશના કારણે જ લોકો સૌથી વધુ બીમાર પડે છે.