બ્રેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉપયોગી  ઘઉં-રાઈ બ્રેડની  તૈયારી હાથ દ્વારા કણકના ઘીથી રાહત અને પકવવાની પ્રક્રિયાને ટૂંકી બનાવશે.