આધુનિક યુરોપ અને અમેરિકામાં શાબ્દિક વીજ પુરવઠો સિસ્ટમ પૂજા - શાકાહારીઓ યાદીમાં ઘણીવાર સૌથી હાઇ પ્રોફાઇલ અને જાણીતા નામો મળે છે.