કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ માટે મળના વિશ્લેષણથી લેક્ટોઝની ઉણપ શોધી શકાય છે, આ કિસ્સામાં આ એન્ઝાઇમના ઉમેરાની જરૂર પડી શકે છે.