કેળા ને 10 મિનીટ સુધી પાકવા દો અને જ્યારે કેળા એકદમ નરમ થઈ જાય ત્યારે તેને પાણીની અંદર થી બહાર કાઢી લો અને કેળા ને થોડા ઠંડા થવા દો અને જ્યારે કેળા એકદમ ઠંડા થઈ જાય ત્યારબાદ તેના ઉપરની છાલ કાઢી લો અને થોડા થોડા છુંદી લો.