રાંધેલા યકૃત કુલ 100 ગ્રામ સંપૂર્ણપણે વિટામિન એ, સી, ઇ, કે, ડી, બી, લોખંડ, જસત અને અન્ય પદાર્થો માટે પુખ્ત દૈનિક જરૂરિયાત આવરી લે છે.