પરંતુ આજે હું તમને એક એવી રીત બતાવીશ જેના કારણે ઘઉંના લોટમાં રહેલ ગ્લુટોન, શર્કરા અને સ્ટાર્ચ એક્દમ ઓછા થઈ જશે અને પછી એ જ લોટની તેલ વગરની ભાખરી કેવી રીતે બાનવવી એની સંપૂર્ણ વિગત.