હીટ glycation પ્રક્રિયા કારણ બને છે: શરીરમાં વધારો મુક્ત રેડિકલ અને બળતરા પ્રક્રિયાઓ સેન્દ્રીય દ્વારા ઉત્પાદિત ઝેર.