ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, તે ખૂબ જ સરળતાથી શરીર દ્વારા, અનન્ય પ્રોટીન, અસંતૃપ્ત ચરબી, ફાઇબર અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની કારણે શોષણ થાય છે.