તેઓ શરીર દ્વારા ખૂબ જ ધીમેથી પ્રોસેસ થાય છે, તેથી, લોહીમાં ખાંડ વ્યવહારમાં વધારો થતો નથી, અને તેથી ઇન્સ્યુલિન કાંઇ મુલતવી શકતું નથી.