દંતકથા એવી છે કે એસ્તરએ ફરસના વેપારની વિગતો પર વ્યાપકપણે માણસની પૂછપરછ કરી અને તે સમયે અમેરિકન માટી એસ્ટોર પર પગ મૂક્યો ત્યારે તેમણે ફર બિઝનેસમાં પ્રવેશવાનો નિર્ણય કર્યો હતો.