ગ્લુકોઝ તમામ એલ્ડોહેક્સૉસનું સૌથી સ્થિર ચક્રવૃદ્ધિ સ્વરૂપ છે કારણ કે તેના તમામ હાયડ્રોક્સિ ગ્રુપ (-ઓએચ) વિષુવવૃત્તીય સ્થાને છે.