ઘણા લોકોની રાંધણ પરંપરાઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પેસ્ટ્રી - બાકલવા (અથવા બાક્લવ) - જાડા ફળની ચાસણી અને જમીનના બદામ ભરીને પફ પેસ્ટ્રીની પાતળા શીટ્સ બનાવવામાં આવેલી કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદન છે.