ખાદ્ય ચીજોના ભંગાણના કારણે અમેરિકાના ખેત અર્થતંત્ર પર અસર પડી હતી, જેના કારણે ગ્રામીણ અમેરિકામાં મોટી ગરીબી બની હતી.