જાડું થતાં પહેલાં એક કલાકના બીજા ક્વાર્ટર માટે મિશ્રણને ઉકાળો, પૂર્વ જંતુરહિત જાર પર રેડવું, તેમને રોલ કરો અને તે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી તેને ઢાંકણાં પર ફેરવો.