કાંટોના કોબીના અડધા કાંટોને સપાટ બાજુથી બોર્ડ પર મુકવામાં આવે છે અને પછી કાપીને, પછી તે કાપી નાખે છે - તમને નૂડલ્સ જેવા ટુકડા મળે છે, ખાવા માટે અનુકૂળ.