કોબી સામાન્ય રીતે કચુંબર અથવા સૂપ એક ઉત્પાદન રચનાર જેવા ઘણા ખોરાકોમાં તેણે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ભાગ્યે જ એક મુખ્ય કોર્સ તરીકે વાપરી શકાય છે.