મોસંબી, લીંબુ, નારંગી, આમળા, ટામેટા, જામફળ, જેવા ખાટાં ફળ જ્યારે આપણે પાણી ન પી શકીએ ત્યારે આ ફળો પાણીની જરુરિયાત પુરી પાડે છે, તેમાં રહેલું વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વઘારવાનું કાર્ય કેર છે અને શરીરને એનર્જી પુરી પાડે છે.