ખડતલ કોશિકા દિવાલ કે જે પોષક તત્ત્વોને બહાર કાઢવા મુશ્કેલ બનાવે છે, તેના કારણે ઘઉંના વાસણો સામાન્ય રીતે પીતા હોય છે.