કોફીના વૃક્ષને વસંતમાં નાના સફેદ ફૂલો સાથે ફૂલ અને પછી અડધા ઇંચની બેરીઓ સહન કરે છે જે ધીમે ધીમે લીલાથી કાળા ડાળીઓમાં અંધારું છે.