- આપણે જાણવું જોઈએ કે ચિકન માંસ નોંધપાત્ર પ્રોટીન સામગ્રી લાક્ષણિકતા છે  22.5%, અને  લગભગ સામાન્ય શરીર કાર્ય માટે જરૂરી વર્તમાન એમિનો એસિડ એક સંપૂર્ણ શ્રેણી પણ.