મોટા કદના કાકડીઓ માટે, 8% મીઠાના ઉકેલ તૈયાર કરવા જોઈએ, માધ્યમના લોકો માટે 7%, નાની કાકડીઓ સારી મીઠાઈ અને 6% લવણ.