પાશ્ચરૃપ્ત દૂધ દૂધ નથી કે જેને જીવાણુનાશિત કરવામાં આવે છે, પરંતુ વિસ્તૃત શેલ્ફ જીવન અને નિકાલ સાથેનું ઉત્પાદન.