એપ્રિલ મહિનામાં ૩.૪૩ ટકાના ઘટાડાની સરખામણીમાં મે મહિનામાં ડુંગળીના ભાવમાં ૧૫.૮૯ ટકાનો જંગી ઉછાળો નોંધાયો હતો.