જેમાં સ્વચ્છતાના ધોરણોની જાળવણીનો અભાવ, રસોડામાં ગંદકી, રસોઇઘરમાં કામ કરતા એપ્રોન કે કેપ,ગ્લોવ્ઝ વિનાના કર્મીઓ દ્વારા આહાર તૈયાર કરાતો હોવાનુ તેમજ પાણીના કલોરીનેશનનો અભાવ સહિતની ગંભીર ગેરરીતિઓ કે જેની સીધી અસર હેઠળ જાહેર આરોગ્ય  જોખમાતુ હોઇ તંત્ર દ્વારા કસુરવારો વિરૂદ્ધ સખ્ત કાર્યવાહીના ભાગરૂપે આઠ હોટલ, પાણીપુરી વ્યવસાયિકોને નોટીસ પાઠવી કડક કાર્યવાહી હાથ ધરવામા આવી છે.