ઉચ્ચ - ઊંચી એ કૅન્ડલસ્ટિક દરમિયાન વેપારનું સૌથી વધુ મૂલ્ય છે, અને તે પૂંછડીની ટોચ પરથી સૂચવવામાં આવે છે જે શરીર ઉપર દેખાય છે (ઉપલા પૂંછડી કહેવાય છે).