ઉકળતા પાણીમાં છીણી અને ધોવાઇ ફળો એક મિનિટ માટે ઘટાડી શકાય છે, અને પછી તેમને ઠંડા પાણીમાં ફેરવો, જે દાણાદાર ખાંડમાં ઉમેરવામાં આવે છે.