ચિકન માંસ શક્ય તેટલું નાના ટુકડા, તેમજ અથાણાં તરીકે કાપવામાં આવે છે (સારી રીતે, જો તમારી પાસે હેલિકોપ્ટર અથવા રસોડામાં પ્રોસેસર હોય, તો તે એકસાથે કેલિફ્રેટેડ નાના ટુકડાઓમાં ઉત્પાદનોને કાપવામાં આવે છે).