ડુંગળીના કુશ્કી ડુંગળીના અપ્રચલિત અને સુકાઈ ભીંગડા છે, જે ઘોડેસીઓએ ખોરાક બનાવતી વખતે નિર્દય રીતે દૂર કરે છે અને નિકાલ કરે છે, શંકા નથી કે તેમની પાસે ઔષધીય ગુણધર્મો છે.