જ્યારે તે ગાઢ ગઠ્ઠો લે છે, ત્યારે આપણે તેને ઘઉંના લોટથી પીગળી એક ટેબલ પર પાળીએ છીએ અને તેના પર કણક ભેળવી નહીં ત્યાં સુધી તે ચોંટતા અટકી જાય છે.