આહારમાં, વિટામિન ઇ, તે ઉપયોગી છે જેમાં તે ચરબીના અનાજને ફેટી એસિડ્સમાં ફેરવીને "ઓગળે" મદદ કરે છે, જે શરીર ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગ કરે છે.