આ બે સો ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સુધી હૂંફાળું માટે, 30 મિનિટ માટે વરખ અને સ્થળ માં એક પકવવા શીટ માછલી પર ફેલાય છે.