ઘઉંની ભાખરી કે બાજરાના રોટલા પર સલાડ, સોસ, માખણથી લથબથ ઈન્ડિયન પિત્ઝા વિદેશીઓને આપો તો ખરા. . આપણા રોટલા, માખણમાં સ્વાસ્થ્યથી ભરપૂર ગુણો છે… છતાં વિદેશીઓ તેને નહીં સ્વીકારે… અને આપણે કોન્ટિનેન્ટલ ફૂડનું ગૌરવ અનુભવશું… પણ આપણા ફૂડને તે દરજ્જો કેમ નથી મળતો ?