ખાંડ (પાણી લિટર દીઠ), અને યીસ્ટના - તૈયારી આ પદ્ધતિ માટે 2 ½ કિલો યોગ્ય તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અડધી જરૂર છે.