દરેક વ્યક્તિને જે માનવ શરીરના આરોગ્ય એક વિશાળ ભૂમિકા માત્ર ખનિજો, પણ વિટામિન ઉણપ અથવા વધારાની તેમને સમાન નુકસાનકારક હોઈ શકે છે જાણે છે.