નાનપણથી અભ્યાસમાં અતિકુશળ એવા જીતાંશીબેને તાજેતરમાં અમેરિકાના કેલીફોર્નિયામાં આવેલી વિશ્ર્વ પ્રસિધ્ધ સાન્ટા કાર્લામાંથી ફાયનાન્સ એન્ડ ઓપરેશનમાં એમબીએની ડિગ્રી હંસલ કરી છે.