ન્યૂ હેમ્પશાયરમાં જન્મેલા અને ઓછી ઔપચારિક શિક્ષણ પ્રાપ્ત કર્યા પછી ક્વિ્બીએ 1800 ના દાયકાના મધ્ય ભાગમાં પોતાની જાતને એક સ્વદેશી અને આધ્યાત્મિક ઉપચારક તરીકે બનાવ્યું હતું.