શબ્દ "Teriyaki" જાપાની અર્થ માં "ખાંડ, ઝગમગાટ અને ફ્રાય", જેથી સ્વીકારવામાં ચિકન ચટણી તૈયાર કરવા માટે મધ 1-3 ચમચી, 4 tbsp: ઘટકો સમાવેશ થાય છે.