મૂળા સફેદ, લાલ, જાંબલી, કાળા જેવા રંગના લાંબા, ગોળ વગેરે આકારમાં મૂળા જોવા મળે છે, પરંતુ આપણા ત્યાં લાંબા અને સફેદ રંગના મૂળા જ જોવા મળે છે.