જ્યારે પોલ્સ અને અન્ય પૂર્વીય યુરોપિયનોએ પોતાના ક્રેપે-જેવા પેનકેક બનાવતા, લેન્ટ પૂર્વે ડેરી પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ કરવાની તેમની પ્રાધાન્યવાળી પદ્ધતિ પેકેકી હતી, જે સામાન્ય રીતે (હંમેશાં નહીં) જામથી ભરપૂર (સામાન્ય રીતે દાળ અથવા રાસ્પબેરી) ભરવામાં આવે છે.