શેરડી સમગ્ર ભારતના ખેડૂતો માટે સૌથી વધુ નફાકારક હોય છે. એનએસએસઓના આંકડા અનુસાર, શેરડીના ખેડૂત પરિવારની સરેરાશ આવક 89,430 રૂપિયા હતી.