જો ઇચ્છા હોય તો ટર્કીથી ગલશ મલ્ટીવર્કમાં રાંધવામાં આવે છે, તે માટે, પ્રથમ ડુંગળી સાથે માંસને ફ્રાય કરો, મરી, મશરૂમ્સ મૂકો અને થોડી મિનિટો પછી બાઉલમાં ચટણી સાથે સૂપ, પાણી, ટમેટાં અને કેચઅપ રેડવું.