આ તે ભાગ્યે જ કિસ્સાઓ છે કે જ્યાં તેનો ઉપયોગ કરવા માટે સલાહભર્યું છે એક છે  લિટમસના ફળનો રસ કાગળ  , (લાલ રંગથી રંગાયેલી હોવું જ જોઈએ) કારણ કે એસિડિટીએ ખરેખર એક નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.