વિવિધ અભ્યાસો પરથી એવું સિદ્ધ થયું છે કે નિયમિત વિટામિનનો પુરવઠો થવાથી શરીરમાં કેન્સર રોગનો વિરોધ કરવામાં વધારે સંરક્ષણ મળે છે.