૫. તેના પછી એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં વણેલા ભટૂરાને આછા ગુલાબી થાય ત્યા સુધી ફ્રાઈ કરો, ધ્યાન રાખો કે એક વારમાં એક જ ભટૂરાને ફ્રાઈ કરો.