તમામ પદ્ધતિઓમાં સારું હતું કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાંબી ગરમી સારવાર આધિન નથી, અને તેથી, તૈયાર ભોજન સૌથી વિટામિનો અને ખનિજો છે.