સામાન્યપણે ગેસ્ટરિયા પ્રજાતિઓ જી. વર્રુકોસા પ્રજાતિઓ છે, જે સફેદ, સફેદ મસાઓથી આવરી લેવાયેલા જાડા અને લંબચોરસ પાંદડા ધરાવે છે (આ તે બળદની જીભ અથવા વકીલની જીભ તરીકે ઓળખાય છે).