સેવા ડુંગળી ચિની ટેકનોલોજી પર ઉતરાણ પ્રાધાન્ય પણ પાનખરમાં તે વિસ્તારો કે જ્યાં અગાઉ સ્ક્વોશ માં કોબી, લેટસ, કાકડી, ટમેટા, બીન અને ટી. ડી ઉગાડવામાં પર પસાર કરી શકે છે.