એફએઓ જણાવે છે કે ખાદ્ય જંતુઓમાં માનવીઓ માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી પ્રોટીન, એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ, ઝીંક અને આયર્નનો સમાવેશ થાય છે.