રેન્જ હૂડ્સનો ઉપયોગ પાણીની વરાળ (વરાળ) ને બહાર કાઢવા માટે થાય છે અને રેંજની ટોચની ઉપરના રસોઈ ક્ષેત્રથી ઉષ્ણતા દૂર કરે છે.