તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર કરવા અને મોટા પાક પર પ્રક્રિયા કરવા માટેની એક ઉત્તમ રીત છે જામ, ફળનો છોડ અથવા રસ રાંધવા.