જગદીશભાઇ અને મિલનબેને રાષ્ટ્રીય ફુડનો દરજ્જો ધરાવતી ખીચડીનું વડોદરાની એમ. એસ. યુનિવર્સિટીમાં ફુડ એન્ડ ન્યુટ્રીશ્યન ડિપાર્ટમેન્ટમાં વિસ્તૃત સંશોધન કરાવ્યું.