આધુનિક રસોઈમાં, જેમ કે ઓટ જેલીની વાનગીઓ વધુને વધુ ઉભરી આવી છે, તેની આગ્રહણીયતા વગર તેની ઝડપી તૈયારી સૂચવે છે.