સુશી શબ્દને હવે ફિશનો પર્યાય માની લેવામાં આવ્યો છે, પણ જૅપનીઝ ભાષામાં એનો ડિક્શનરી-મીનિંગ કાઢીએ તો અર્થ થાય ખાટું.