જોકે અહીંનું ઊંધિયું ટેસ્ટ કરતાં જ શુદ્ધ સિંગતેલમાં પાપડી, કંદ, શક્કરિયા, લીલી પાપડી, લીલવાના દાણા, સૂરણ, રીંગણ, કેળાં, ટમેટાંની સાથે કોપરું-સિંગદાણાના ભૂકાનો સ્વાદ જીભ પર અલગ તરી આવે છે.