સદભાગ્યે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એએક્સિયા ખૂબ દુર્લભ છે (જોકે તે વ્યાપમાં વધતી થઈ શકે છે), પરંતુ તે સમગ્ર "ગ્લુટેન એલર્જી" છત્ર હેઠળ આવે છે