તે હકીકત એ છે કે અનાજ નાના અને રાઉન્ડ હતા ધ્યાન ભરવા વર્થ છે, તેથી તેઓ સુશી અને રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે.