ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસની સંપૂર્ણ પ્રાપ્યતા પહેલાં આ કિસ્સામાં ખીરને લગભગ 20 મિનિટ પહેલાં ભલામણ કરવામાં આવે છે.