ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓનો પુરવઠો ઓછા આવતો હોય ત્યારે ગ્રાહકોની માંગનું પ્રમાણ એકસરખુ રહેવાથી શાકભાજી તેમજ ફ્રુટના ભાવોમાં એકા-એક કૃત્રીમ ઉછાળો આવ્યો હશે તેમ લોકમુખે જાણવા મળેલ છે.