ઘણીવાર માલિકો, મોટા પાયાના વ્યવહારો અને કામગીરી પર સંભવિત નુકસાન સામે પોતાને સુરક્ષિત કરવા માટે ખાસ કરીને કોમોડિટી પ્રવૃત્તિઓ ઇચ્છે છે.