આનુવંશિક પરિવર્તનને કારણે, એબેટાલિપોપ્રોટીનેમિયા ધરાવતા લોકો લિપોપ્રોટીન બનાવવા માટે જરૂરી પ્રોટિન પેદા કરતા નથી.