બાફેલી અને છાલવાળી ઇંડા પ્રથમ પ્રોટીન અને ઝીણોમાં વિસર્જન કરવામાં આવે છે, અને પછી નાના છીણી પર યોલ્સને ઘસાવવું, અને મોટા છીણી પર ખિસકોલી.