બીજો એક અભ્યાસ એવું જણાવે છે કે ઇંડાને ફ્રિજમાં રાખવાથી તેનો કુદરતી સ્વાદ અને ફ્લેવર નાશ પામે છે માટે સારું તો એ જ રહેશે કે તમે તેને ફ્રિજની બહાર જ રાખો.