પ્રભાવશાળી માત્ર ઉત્પાદનોની પોષકતત્વોની લાક્ષણિકતાઓ હશે નહીં, પરંતુ તેમના સ્વાદના ગુણો, જે માત્ર ભરવાથી જ નહીં, પણ એક સ્વાદિષ્ટ ટૂંકા કણક દ્વારા નક્કી કરવામાં આવશે.