બેચમલ ચટણી બનાવવા માટે, ક્રીમ રંગનું લોટ ફ્રાય કરો અને તેને દૂધ સાથે રેડવું, ગઠ્ઠાઓને ટાળવા માટે સઘનરૂપી stirring.