પ્રોટીન્સ સ્થિર ફીણ ની રચના પહેલા હરાવ્યું અને કાળજીપૂર્વક મેટલ ચમચી સાથે સખત મારપીટ માં તેમને મૂકવામાં જ જોઈએ.