બીજી વખત ગરમ કરવાથી ના કેવળ તેના પોષક તત્વ મરી જાય છે, સાથે જ કેટલીક વાર ખાવાનું ફરીથી ગરમ કરવાના કારણે શરીરમાં એવા બેક્ટેરિયા ઉત્પન્ન થઈ જાય છે જેના કારણે શરીરમાં કેટલીક બીમારીઓ થવાનો ખતરો રહે છે.