કારણ કે આમાં વિટામિન-એ અને સી,થાયમિન, રાઇબોફલેવિન, નિયાસિન, કેલ્શિાયમ, મેગ્નેશિયમ અને અન્યદ પૌષ્ટિાક તત્વે હોય છે.