નાજુકાઈવાળા માંસને ડુંગળી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, પીઢ, કેક બનાવવામાં આવે છે, દરેક ઝુચીની સ્લાઇસ માટે એકને સ્ટૅક્ડ કરે છે અને ટોચ પર ટમેટાનો ટુકડો છે