મિશિગન રાજ્યનો અભ્યાસ સૂચવે છે કે માલ પીએચ (pH) માં કોઈ ફેરફાર થયો ન હતો, છીણી પછી ઓકના પાંદડાઓમાંથી છાંટવામાં આવે છે.