ટેકન સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ અને સૂકા રાખવામાં, ટમેટા જાતો ધોવા પછી "ક્રીમ" પણ obsushivayut, કટ, કન્ટેનર પર દર્શાવવામાં આવે છે, તેઓ છૂટક lids સાથે આવરી લેવામાં, અને ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે.