ખાટી ક્રીમ દહીં, કેફિર અથવા દૂધ સાથે બદલી શકાય છે, અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા તુલસીનો છોડ અથવા સુવાદાણા માટે ઉમેરી શકાય છે.