પરિણામી રસને ખાંડ સાથે મિશ્રિત થવો જોઈએ, સ્ફટિકોને વિસર્જન કરવા દો, પછી જાર પર પીણું રેડવું, અને ઢાંકણાવાળા વાસણોને આવરી લેવું, વાટકીમાં વરાળ માટે પાણીમાં મૂકવું.