તે મરઘાં પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ ના ડાઇજેસ્ટીબીલીટી સ્તર ઘટાડશે, તે ખૂબ જ જરૂરી છે જો ખોરાક કોઇપણ સ્વરૂપમાં ઘઉં હાજરી આવશે.