આવશ્યક ફેટી એસિડ ઉપરાંત, આમ્લા ફળો વિટામિન સી , ફલેવોનોઈડ્સ, પોલિફીનોલ્સમાં ઊંચી હોય છે અને તેમાં પાણી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે.