કાસ્ટ આયર્નની ઊંચી ઉષ્મીય વાહકતા છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ગ્રીલ (ઝડપી ફ્રિંજ માટે) અને લાંબા સમય સુધી રાંધવા માટે કરી શકાય છે.