ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, જ્યોર્જિઅન માં zucchini (શિયાળું વાનગીઓ) સ્વાદ દરેક પરિવાર પાસેથી અલગ હોઈ શકે છે અને કેલરી સામગ્રી પણ વનસ્પતિ તેલ દ્વારા ઘટાડી શકાય છે.