ચોક્કસપણે, બ્રેડની વિસ્તૃત ભાત, તેના પ્રોટિનમાં તેની સુધારણા અને મેનૂ ભાતનો વિસ્તરણ અન્ય કંઈપણ કરતાં સ્થાનિક સ્તરે રેસ્ટોરાંની સફળતા ચાલુ રાખવા અને સુધારવા સાથે વધુ કરવાનું છે.