આથી, પનીરને રિફાઇન્ડ તેલમાં  રાંધવું કે તળવું નહીં અને તંદૂરી સ્ટાઇલ, ગ્રિલ કે બેકીંગ પદ્ધતિથી રાંધવાનો પ્રયાસ કરવો.