નોર સાથે દખલ અથવા પોટ સંપૂર્ણ રસોઈ ઓટના લોટથી માટે ઢાંકણ ખોલવા માટે કડક મંજૂરી નથી કરવામાં આવે છે, આ કેવી રીતે બિયાં સાથેનો દાણો પોચી યોગ્ય રાંધવા રહસ્ય છે.