અહીં, રસોઈ સીફૂડની વિએતનામીઝ ટેકનોલોજી ઉપરાંત, તેઓ યુરોપીયનો માટે સામાન્ય આંતરરાષ્ટ્રીય વાનગીઓનો અભ્યાસ કરે છે.