તે જ સમયગાળા દરમિયાન, વૈકલ્પિક દૂધ કેટેગરીમાં વેચાણ 33 ટકા વધીને 2 અબજ ડોલર થયું, જે તેને ડેરી ડેક પ્રોડક્ટ્સ અને નોન્ડરીયલ્સ ઓર્ગેનાઇઝેશન્સ ગ્રૂપ 9 (રોઇટર્સ) ની અંદર સૌથી ઝડપથી વિકસતી કેટેગરી બનાવે છે.