સારું પાચનતંત્ર એસીડિટી અને કબજીયાતનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. ડૉ. ગિલીયન એમસીકૈથ ના પુસ્તક ” યુ આર વોટ યુ ઈટ” પ્રમાણે – એક કપ ગરમ પાણી લીંબુ સાથે સવારે સૌથી પહેલાં લેવાથી તે આંતરડાંમાંથી સીધુ પસાર થઈ, સફાઈ કરી કચરો બહાર કાઢે છે.