ગ્લુટૂનોમાં એક કડક શાકાહારી ભૂરા મિશ્રણ છે, અને જે તંદુરસ્ત ચાઉ બનાવે છે તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને કડક શાકાહારી છે.