કારણ કે એહફ્લોવર તેલ પ્લાન્ટમાંથી આવે છે, તે ખાસ કરીને માછલીના તેલ અને ક્રિલ ઓઇલ (ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સના સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા સ્રોતોમાંથી બે) માટે શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી વિકલ્પ શોધે તે માટે આકર્ષક છે.