સખત શબ્દોમાં, આ માછલી ટેન્ડર રસાળ માંસ, અથવા બદલે, તેના સ્વાદ ખૂબ બિનકુશળ રસોઈ બગાડે મુશ્કેલ છે, જોકે બિનકુશળ અને તે ખૂબ જ અત્યંત સક્ષમ હાથમાં.