અમેરિકન ડાયાબિટીસ એસોસિએશન સૂચવે છે કે ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાક માટે ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાકને બદલે, રક્ત ખાંડના નિયંત્રણમાં વધારો કરી શકે છે.