ઘણી વખત લોકો જ્યારે વજનમાં ઘટાડો કરે છે અથવા ઓછી કાર્બ આહારમાંથી અન્ય લાભો મેળવવાનું બંધ કરે છે ત્યારે સમસ્યા એ છે કે " કાર્બ ક્રિપ " - ધૂમ્રપાન કરતું વલણ ધીમે ધીમે ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટની માત્રા વધારવા માટે છે, ઘણીવાર તે સંપૂર્ણપણે વાકેફ ન હોવા છતાં.