ચરબીમાં ઓછું હોવું, ખાસ કરીને સંતૃપ્ત ચરબી, સારી વસ્તુ છે પરંતુ સ્થિર દહીં પણ ખાંડમાં ઊંચી છે, તેથી તે હજુ પણ ખૂબ કેલરી ધરાવે છે.