ઇનોસિટોલ અને choline લીવર, પિત્તાશય અને રક્તવાહિનીઓ ક્રિયા કારણે, કોલેસ્ટ્રોલ જુબાની માંથી રક્ષણ મળે છે, કારણ કે આ ઘટકો હાનિકારક તકતીઓ રચના અટકાવે છે.