એ નોંધવું જોઈએ કે માનવ શરીરને એ જ રીતે ખબર નથી કે કેવી રીતે વિટામિન એ ઉત્પન્ન કરવું, પરંતુ તેની અસર બહુ મોટી છે, તેથી આપણે બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં ગાજરની જરૂર છે.