ધોળવા માટે કે કાચ માટીનાં વાસણ માંજવા માટે તૈયારી કરેલી ચાકની ભૂકી, લાભો અને નુકસાન કે દરેકને સ્પષ્ટ છે - તે ગુણવત્તા પ્રોટીન અને આવશ્યક એસિડ્સ સ્ત્રોત છે.