સંતરાની છાલમાં ભરપુર માત્રામાં ફાયબર હોવાના કારણે આપણું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે અને આપણા શરીરના બ્લડપ્રેશરને પણ ઓછુ કરે છે.