આ સ્વાદિષ્ટ પુસ્તકનું શીર્ષક પુસ્તકને વધુ વ્યાપક પ્રેક્ષકો સુધી લાવશે: જે લોકો ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરે છે અને મધની જેમ (ઘણા ભૂમધ્ય વાનગીઓના ઘટકો છે, પરંતુ વિશાળ, લોકપ્રિય ઉપયોગ સાથે, જે છેલ્લાં બે હજાર વર્ષોમાં નબળાં થવાના સંકેતો દર્શાવે છે); મોટા યહુદી સમુદાય કે કોશેર રાખતા નથી; બધા પ્રકારના વિક્રેતા સંગ્રહ અને વિશ્વ ખાદ્ય ઇતિહાસમાં રસ ધરાવતા તમામ પ્રકારના પુસ્તકમાંથી પ્રેમીઓ.