જ્યારે ખાંડનું સ્તર વધે છે, સ્વાદુપિંડ વધુ ઇન્સ્યુલિન હોર્મોન પ્રકાશિત કરે છે, રક્તમાંથી અધિક ખાંડ દૂર કરે છે અને તેને ઊર્જા સ્ત્રોત તરીકે લાગુ કરે છે.