પરંતુ તે તમામ તમે એક સ્વાદિષ્ટ સ્થિર બ્રોકોલી રસોઇ કેવી રીતે, કે જેથી તેના ઉપયોગી અને પોષક ગુણધર્મો તમામ શક્ય તેટલું સંરક્ષિત કરાયેલ છે જાણવાની જરૂર છે.