પ્રથમ તમારે કાંટો (ફળ પાકા અને નરમ હોવું જોઈએ) સાથે એવોકાડો સારી રીતે ખેંચવાની જરૂર છે, પછી તે લીંબુના રસ સાથે રેડવામાં આવે છે, જેથી તે અંધારું, મીઠું અને લસણની બહાર નીકળતા નથી.