સ્ટાર્ટ-અપ ખર્ચના ભાગરૂપે, તમારે તમારા રેસ્ટોરન્ટ બિઝનેસ પ્લાનમાં રેસ્ટોરાંના દારૂની લાઇસન્સ ફીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ જો તમે હાલની રેસ્ટોરન્ટ ખરીદી રહ્યાં છો, તો તમે દારૂનું લાઇસન્સ સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો અને તરફી રેટીંગ ફી ચૂકવી શકો છો, અથવા તમારે સંપૂર્ણ નવું લાઇસન્સ ખરીદવું પડશે અને સંપૂર્ણ ફી ચૂકવવા પડશે.