આયુર્વેદમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે દહીં માં એવી વસ્તુ ભેળવો, જે વસ્તુઓ જીવાણુઓને વધારવાનું કામ કરે, નહી કે તેને મારી ને નાશ કરે, દહીને ગોળ સાથે ખાવ,ગોળ નાખવાની સાથે જ જીવાણુ ઓની સંખ્યા ખુબ જ મોટી થઇ જાય છે અને તે એક કરોડ થી બે કરોડ થઇ જાય છે.