જો તમે તમારા પોતાનું ભોજન કરી શકો છો, તો તે અગત્યનું છે કે તમે ઓછી એસિડના ખોરાક માટે પ્રેશર કેનરનો ઉપયોગ કરો અને સલામત ઘર કેનિંગ માટેના તમામ ચોક્કસ પ્રક્રિયા સમયને અનુસરો.