આપણે કોઈ પણ વ્યંજનોની નકલ ભલે કરી લઈએ પણ તે તેની મૂળ જગ્યાએથી ખાવામાં આવે ત્યારે તેની સોડમ અલગ હોય છે, સ્વાદ અલગ હોય છે, અરે તેની તો વાત જ અલગ હોય છે.