ઢીંચિત મેંડાર્ન્સને સમગ્ર માધ્યમ જાડાઈના રાઉન્ડ સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, બીજ અને દાંડા દૂર કરવામાં આવે છે.