ઈકો-ફ્રેન્ડલી કિચન એટલે ઓછી ઊર્જાનો વપરાશ અને ઓછા તેલનો વપરાશ તેનો અર્થ એ કે ફીક્કો ખોરાક ખાવાને બદલે ઓછા તેલવાળો સ્વાસ્થવર્ધક ખોરાક ખાવો.