નૂડલ્સ ઉકળતા પાણીથી ભરવામાં આવે છે, 5 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે અને ઓસામણિયું (પાણી રેડવામાં નથી) પર પાછા ફેંકવામાં આવે છે.