થોડો સમય પછી, અમે પ્લેટ પર જામનો આધાર મૂકીએ છીએ અને તેને ગરમી કરીએ છીએ, ઉકાળીને ઉકળવા અને તમામ ખાંડ સ્ફટિકો વિસર્જન કરીએ છીએ.