સ્ફટિકીકરણ શરૂ કરવાની બીજી રીત નાની રકમ બિસ્કિટિંગ સોડામાં ઉમેરવાનું છે, પરંતુ જો તમે તે કરો તો તમે તમારા ગરમ બરફને સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ સાથે દૂષિત કરશો.