કોઈ પદાર્થની વરાળ બને તો જે જગ્યાએ વરાળ બનતી હોય એ જગ્યાની ગરમી વરાળ સાથે ઉડવા લાગે છે અને એ જગ્યા ઠંડી પડી જાય છે.