એનું કારણ છે કે ચા ઘણી પ્રોસેસ માથી પસાર થાય છે અને પ્રોસેસ માથી પસાર થયેલી ચા બનાવવાવમાં આવે ત્યારે ચા તેનો મૂળભૂત કલર છોડે છે.