પકવવા શીટ પર, અગાઉ ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે, ક્રીમની કન્ફેક્શનરી બેગનો ઉપયોગ કરીને ક્રીમ ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે.