હવે તમે જોશો કે નાન માં થોડી વાર પછી પરપોટા થવા લાગે એટલે તાવડીને ઉંધી કરીને જે આગલો ભાગ હોય તેને ગેસ ની ફલેમ ઉપર ડાયરેક્ટ જ શેકવો.