કેટલાક અહેવાલો અનુસાર, માર્કો પોલો જ્યારે ચાઇના માં રહેતા, ફક્ત આ વાનગી માટે સારવાર નથી, અને સુપ્રસિદ્ધ જાપાનીઝ નીન્જા નાઈટ્સ નિયમિતપણે  શાકભાજી સાથે ચોખાના નૂડલ્સ ખાધા.