પાચન તંત્ર માં, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, લિપિડ, ખનિજ ક્ષાર, વિટામિન્સ અને પાણી વિવિધ ઉત્પાદનો ની રચના માં સમાવવામાં યાંત્રિક અને રાસાયણિક હુમલો આધિન કરવામાં આવે છે.