જ્યોર્જિઅન (ફોટા લેખમાં દર્શાવવામાં આવે છે) વાનગીઓ, મસાલા અને ઔષધો ઘણો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે કારણ કે તેમાંના મોટા ભાગના તીવ્ર સંપૂર્ણ સશક્ત સ્વાદ, સૂપ kharcho સાબિતી છે.