સેલ્યુલોઝ, બિટા ગ્લુકન, હેમિકેલ્યુલોઝ, પેક્ટીન, ગમ, ઇન્યુલીન, ઓલિગોફ્રાટોઝ અને પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ સહિત અનેક આહાર તંતુઓ છે.