હું રસોઈ ઉલ્લેખ પદ્ધતિ પોલોક વધુ સંપૂર્ણપણે માછલી સ્વાદ ઉઘાડી માટે પરવાનગી આપે છે, તે સ્વાદ અને juiciness આપે છે.