પોટેશિયમ ખાસ કરીને ઉપજ વધારતી નથી, પરંતુ ફળોની ગુણવત્તા સુધારે છે, મોટા ભાગની શાકભાજી જેવી કે કાકડીઓ અને ટામેટાં.