કાળજીપૂર્વક ચીઝ ઝુમખાને બેવડા સ્તરવાળી ઝેરી ચાંદીના સ્થાનાંતરિત કરે છે, તેની કિનારીઓ ભેગા કરો અને બે કલાક માટે લોડ હેઠળ પનીર છોડી દો.