મોટે ભાગે, ડુક્કરનું માંસ રાંધવામાં આવે છે, કારણ કે માંસ સસ્તું છે, તે લગભગ દરેક જગ્યાએ વેચાય છે, તે ખૂબ નરમ છે અને તે ખૂબ લાંબા સમય માટે તૈયાર નથી.