રીતઃ સૌથી પહેલા ચણાના લોટમાં મીઠું, તેલ, મરી પાવડર લઈ મિક્સ કરો અને પાણી લઈ પરોઠાના લોટ કરતાં કઠણ લોટ બાંધો.