સ્ટીક્સ મીઠું પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે સારા ઘસવું, એક પાત્રમાં મૂકી, લીંબુનો રસ સ્વીઝ સોયા સોસ અને વાઇન રેડીને અને 1-1.5 કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ છોડી દો.