ફ્રોઝન મશરૂમ્સમાંથી મશરૂમની સૉસ તાજી ધોરણે તેના એનાલોગ કરતા સહેજ ઓછી ઉચ્ચારણ સ્વાદ ધરાવે છે, પરંતુ આ રેસીપીની ગ્રેવી ખૂબ જ સંતૃપ્ત થઈ છે કારણ કે મશરૂમના સ્વાદમાં શાકભાજી અને મસાલાની વિપુલતા નથી.