ઇટાલીમાં 2007 માં કરવામાં આવેલા બીજો અભ્યાસ, બે અલગ અલગ કોશિકાઓ લાવ્યા હતા અને પ્રયોગશાળામાં તેમને ચાર પ્રકારનાં ઘઉંના ટુકડા સાથે મિશ્રિત કર્યા હતા, જેમાં આધુનિક ઘઉં, જોડણી, ઇંકર્ન ઘઉં અને ખેતરોના ઘઉંનો સમાવેશ થાય છે .