જો પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયા લાંબા સમય લે છે, બળતરા પ્રક્રિયાઓ, માળખાકીય પુન: ગોઠવણી અને શ્લેષ્મ પટલના કૃશતા સાથે, તો પછી આ જઠરનો સોજો ક્રોનિક સ્વરૂપમાં છે.