પરંતુ જ્યારે સંશોધન બતાવે છે કે તમારા આહારમાં પૂરતી વિટામિન સી સહિત કેટલાક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપી શકે છે, તો વિટામિન સી પૂરવણીઓના ઉપયોગને ટેકો આપવા વૈજ્ઞાનિક પુરાવાઓની અછત છે.