શાક બનાવતી વખતે ઘણી વખત એવું બનતું હોય છે કે, કઢાઇમાંનુ તેલ વધુ પડતું ગરમ થઇ જાય છે અને તેમાંથી ધૂમાડો નીકળવા લાગે છે.