વધુમાં, લસણ જૂથ બી અને સી, આવશ્યક અને ફેટી તેલ, વનસ્પતિ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ફાયટોસ્કાઈડ્સના વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે.