આ ઉપરાંત મેન્યુના પનાકોટામાં ક્વેઈલ ઇંડા અને લીંબુ વર્બેના, ફ્રિકેસ્સી ચિકનથી વધુ મશરૂમ્સ અને લીક, રિસોટ્ટો વટાણા અને ટંકશાળ સાથે અને સફરજનના ફળનો મુરબ્બો સાથે ઓછી આગ ડુક્કર પર રાંધવામાં આવે છે.