5. મેથીનું શાક કાચું ખાવાથી લોહી તત્વ મળે છે. કિશોરાવસ્થાની છોકરીઓમાં થનારી લોહીની ખામીમાં મેથીના પાન ઉકાળીને ઉપયોગ કરવાથી ગણો ફાયદો થાય છે. મેથીના બીજ અંકુરિત કર નિયમિત ખાવાથી લોહીનું નિવારણ હોય છે.