2012 ના એક અભ્યાસમાં, એપલેચિયન સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ જાણવા મળ્યું હતું કે 75 કિલોમીટરના સમયની ટ્રાયલ દરમિયાન કેળાનો ઉપયોગ કરતા તાલીમબદ્ધ સાયકલિસ્ટ્સ જ્યારે તેમના ઇંધણનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે ત્યારે તેમના સાયકલ ચલાવવાની કામગીરી અને તેમના શરીરમાં 6 ટકા કાર્બોહાઇડ્રેટ પીણું ગળી જાય તે કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ વધારી હતી.