ખરેખર બીસીએમ 7 નામનું એક નાનું પ્રોટીન હોય છે, જે એ2 દૂધ આપવાવાળી ગાયોના યુરીન, બ્લડ કે આંતરડામાં મળતું નથી, પરંતુ આ પ્રોટીન એ1 ગાયોના દૂધમાં મળે છે, આ કારણથી એ1 દૂધને પચવામાં તકલીફ થાય છે.