એમ તો જાપાન જેવા પૂર્વના દેશોમાં ઉમામી સો કરતાં વધુ વર્ષથી જાણીતો છે, પરંતુ પશ્ચિમના દેશો માટે એ નવો કન્સેપ્ટ છે.