હવે બટેટાં ઉમેરો, બાફેલા સૂપ અથવા સાફ પાણી, મીઠું સાથે સ્વાદ માટે સીઝન વાનગી, ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને ઉકળતા પછી ઓછામાં ઓછા આગ ઘટાડે છે.