ઘણા ગૃહિણીઓની મુખ્ય વાનગીઓમાંની એક ચિકન છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં સ્વાદિષ્ટ અને, અલબત્ત, વરખમાં.