ઇલેક્ટ્રિક થર્મોબુક્સ ઓપરેશનનું સિદ્ધાંત અગાઉના પ્રકાર જેવું જ છે, પરંતુ ઉપકરણો વીજળીથી એક ખાસ કન્ટેનરમાં ગરમ ​​થાય છે.