શાકાહારી મેનુ પસંદગીઓ માત્ર શાકાહારીઓને જ અપીલ કરે છે, પરંતુ તે તેના કોલેસ્ટ્રોલ, વજન, બ્લડ પ્રેશર અથવા અન્ય સ્વાસ્થ્ય ચિંતાઓ જોતા હોય છે.