મીઠાં પર સીધો ટેક્સ નથી, પરંતુ ઉત્પાદન પર વિવિધ સેસ અને રોયલ્ટી લાગતી હોવાથી આડકતરી રીતે તો તેનું ભારણ વપરાશકારો પર જ પડે છે.