ભાગ ટુકડામાં માછલી સફાઈ વિભાગ શરૂ કરવા માટે, હું એક મોટું માછલી હતી - 5 ટુકડાઓ, લગભગ 3 સે. મી. ની જાડાઈ મીઠું સાથે ઘસવામાં વિચાર ટોચ થોડી લીંબુનો રસ સ્વીઝ અને અડધા કલાક તરીકે લાંબા સમય માટે marinate માટે છોડી .