સારી રીતે ફ્રાઈંગ પાન ઉપર ગરમ કરો અને બંને બાજુઓ પરના કટલેટને ફ્રાય કરો, તૈયાર કરવા માટે લાવો, ઢાંકણની સાથે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફ્રાયિંગને આવરી દો.