હવે રેડવું  sifted લોટ અને પકવવા પાવડર અને કણક ભેળવી તે પછી, અમે બોલને તેમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને એક કલાકના ચોથા સમય માટે અમે તેને ઠંડામાં છુપાવીએ છીએ.