સલાડ માટે બધા શાકભાજી તેના કાચા સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરવો જોઇએ - કોબી, સેલરિ, લીલા વટાણા, મૂળાની, કાકડી, ટામેટાં, મરી . . . વાનગીઓ તમે સફરજન, નારંગી કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સમાવેશ કરી શકે છે વિનંતી છે.