જ્યારે માંસ પૂરતી નરમ છે, પરંતુ હજુ પણ એકદમ તૈયાર નથી, પગ અને માથું, યકૃત અને હૃદય છે, સૂપ માંથી દૂર કરો અને રાંધવા, મીઠું ચડાવેલું જેલી અને ઉમેર્યું હતું મસાલા ચાલુ રાખો.