આ પછી, અમે પ્રેરણા ફિલ્ટર, અમે પાંદડીઓ બધી પ્રવાહી સ્ક્વીઝ, તે ચાસણી સાથે ભળવું અને દારૂ માં રેડવાની બધા પ્રવાહી મિશ્રિત અને થોડા અઠવાડિયા માટે ભરાયેલા છે, તેથી દારૂ પતાવટ થાય છે અને શક્ય તેટલું સુગંધી બને છે.