મેસેચ્યુસેટ્સ જનરલ હોસ્પિટલના સેલેઆક રિસર્ચ એન્ડ ટ્રીટમેન્ટના વડા ડૉ. એલેસોિયો ફાસાનો જણાવે છે કે, સ્વીડનમાં હાથ ધરાયેલ સૌથી તાજેતરનો અભ્યાસ દર્શાવે છે કે સેલિયાક ડિસીઝથી ઉન્માદ અને અલ્ઝાઇમર રોગ માટેનું જોખમ વધતું નથી.