આ હોમમેઇડ બિસ્કીટ રેસીપીમાં, બદામનું લોટ સફેદ લોટનું સ્થાન લે છે, જે આ બિસ્કિટમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પણ પ્રોટીન ઊંચું નથી બનાવે છે.