આગળ, ઓટના ટુકડા ફેંકી દો, પ્રાપ્ત કણકમાંથી કૂકીના કણકને રગાવો અને પકવવાની શીટ પર ફેલાવો, જે ચર્મપત્રથી પાકા કરવામાં આવી છે.