હાઇ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન અથવા એચડીએલને "સારા કોલેસ્ટ્રોલ" ગણવામાં આવે છે, કારણ કે શરીરમાં એચડીએલની ભૂમિકા ડિગ્રેડેશન અથવા પ્રોસેસિંગ માટે યકૃતમાં કોલેસ્ટ્રોલ લેવાની છે, કેમ કે કોલેસ્ટ્રોલને રક્તમાં ફરતી થવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે.