જુલાઈમાં ગાજર શરૂ કરવા માટે તે સૌથી વહેલું છે તે હકીકતથી આગળ વધવું, તે ખૂબ જ સ્વાભાવિક છે કે આ વનસ્પતિ સંસ્કૃતિની પ્રારંભિક જાતો શિયાળામાં સ્ટોરેજ માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય નથી.