હજુ સુધી, આહાર વારંવાર તરફેણમાં પડ્યો છે, નહીં કે ઓછી ચરબીવાળું કાવતરું, પરંતુ કારણ કે આડઅસરો તેને લાંબા ગાળાના ઉપયોગથી રાખ્યા છે.