એક માધ્યમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિમાં 77 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ છે, જેમાં ફાઇબર, પોટેશિયમ, અને બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામીનનો પુષ્કળ પ્રમાણ છે.