મોટા પ્રમાણમાં ટેબલ મીઠુંનો સતત વપરાશ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના સંતુલન પર અસર કરે છે, જે સોજોના દેખાવ તરફ દોરી જાય છે, જે રક્ત દબાણને અસર કરે છે.