ત્યાં બીજી આવૃત્તિ છે, જે મુજબ પ્રાચીન સમયમાં આધુનિક તુર્કીના પ્રદેશમાં બકાલ્વાને રસોઇ કરવાની પરંપરાઓ - પહેલેથી જ આઠમી સદી બીસીમાં. ઈ. અને પછી જ ગ્રીક ખલાસીઓ અને વેપારીઓ, બાક્લવના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદને ચાખી રહ્યા હતા, ગ્રીસને આ મીઠાસ માટે રેસીપી લાવ્યા.