તેનો પ્રયોગ ઘણા પ્રકારના વ્યંજનો ને બનાવવાના દરમિયાન કરવામાં આવે છે અને તેને ખાવામાં નાંખવાથી ખાવાનો સ્વાદ વધારે વધી જાય છે.