તમે તેને ઠંડુ કરી શકો છો પરંતુ તે સ્વાદને બીટમાં ફેરવે છે બટાકા થોડા અઠવાડિયા માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ તે કદાચ ઉગાડવામાં આવે છે.