વધુમાં, ડુક્કરને સંપૂર્ણપણે મસાલા અને ફળો સાથે જોડવામાં આવે છે, જે શેફને આધુનિક, મસાલેદાર વાનગી બનાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે જે અતિથિઓને પ્રભાવિત કરી શકે છે.