દાળ ડીશ મસૂર વિવિધ વર્ગો પ્રતિનિધિઓ સાથે ખાવામાં પણ પ્રાચીન ઇજીપ્ટ, ગ્રીસ અને બેબીલોન રહેવાસીઓ મૂલ્યમાં અસમાન હતો.