તેની ભિન્નતા ચિકનના સ્તનમાંથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન છે, જે આધુનિક ગોર્મેટ્સ સાથે ખૂબ લોકપ્રિય છે.