બ્લાન્ચિંગ, ફોર્મ્યુલેશન, થર્મલ પ્રોસેસિંગ અને સ્ટોરેજ સ્ટેબિલિટીનો સમાવેશ આ ટેકનોલોજીમાં થાય છે.