બીટનો કંદ જે અમુક હઠીલા રોગો, ખાસ કરીને યકૃત અને હૃદય સાથે સંકળાયેલ તે વિકાસ ની શક્યતા ઘટાડવા મદદ કરે છે, સમૃદ્ધ અને betaine છે.