એરોમેટિક દારૂ ખૂબ એલિફેટિક દારૂ નજીક છે: દ્વારા ક્ષારયુક્ત ધાતુ alkoxides ક્રિયા રચે; ઓક્સિડેશન દ્વારા, માળખું પર આધાર રાખીને, તે અનુરૂપ એલ્ડિહાઇડ્સ અથવા ketones રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે; તે ફોર્મ ethers અને તેજાબ સરળ છે.