આ ટ્રાઇમેટાફૉસ્ફોરિક એસીડના અવશેષો અને સ્ટાર્ચ અણુના દારૂ જૂથો વચ્ચે બોન્ડના માધ્યમથી પ્રાપ્ત થાય છે, જે બાદમાં, જેમ કે તે એકસાથે સીવેલું છે.