બાદશાહી ખીચડી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ચોખા લઇને, તેને સારી રીતે ધોઈને પાણીમાં 15 થી 20 મિનિટ માટે પલાળીને મુકી દેવાના છે.