દરેક પ્લેટમાં કાકડીઓ અને વનસ્પતિના મિશ્રણનો થોડો ભાગ મૂકો, બીટરોટ સાથે સલાદ સૂપનો આધાર રેડાવો અને ખાટા ક્રીમ અને અડધા ઇંડાના ચમચી પર મૂકો.