પ્રથમ ચાર દિવસો દરમિયાન, તે કચરો દૂધ અને પ્રક્રિયા માંથી ઇંડા રાંધવામાં આવે છે હાર્ડ-બાફેલી ખવડાવવા ઇચ્છનીય છે  ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ.