બોલિવર સ્ક્વેરમાં મુખ્ય મનોરંજન, ભવ્ય સ્થાપત્યનો આનંદ માણવા ઉપરાંત સ્પેનિશ વસાહતીકરણના સમયગાળાની ભાવના મેળવવાનો પ્રયાસ કરવાથી, 17:00 ના રોજ રક્ષક રક્ષક બદલવામાં આવે છે.