તમે એક સરળ ટેબલ વાઇન મેળવવા માંગો છો, તો રેસીપી અલગ હશે માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જ નંબર ખાંડ 2 કિલો, પાણી 2 લિટર અને થોડું (3 ગ્રામ) સાઇટ્રિક એસિડ લે છે.