પરંપરાગત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યવાળા ખોરાકમાં ઘણાં બધાં વધારાના ફોલેટ (જન્મના ખામીને અટકાવવા મોટા ભાગમાં) સાથે ફોર્ટિફાઇડ છે, તેથી જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખાવ છો, તો તમારે પૂરતા પ્રમાણમાં કાળજી લેવાની જરૂર પડશે-તમને મળતું નથી મોટાભાગના લોકો જેટલું નજીક છે