પાનમાં, હાઇ હીટ પર વનસ્પતિ તેલ અને ગરમી રેડવાની અમે તેને માં કેથોફેલ ફેંકવું, અને થોડા સમય પછી - મરી સાથે રંગ જગાડવો અને શાકભાજી પર એક સોનેરી પોપડો બનાવવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા.