સંભવિત પરોપજીવીઓની હાજરીથી વાસણને સુરક્ષિત રાખવા માટે, લાવારસને લાલ માંસવાળા વ્યક્તિઓ કરતાં વધુ સારી રીતે સાફ, ધોવાઇ અને શેકવામાં આવે છે.