કેટલાક દેશોમાં, ખારા પાણીનો ઉપયોગ કરીને કોફી તૈયાર કરવા અથવા કોફીના ઉપયોગ માટે વપરાતા પાણીમાં મીઠાનું થોડું જથ્થો ઉમેરવા માટે પરંપરાગત છે.