ડુંગળીને  સાફ  કરવામાં  આવે છે અને જાડા રિંગ્સ સાથે કાપવામાં આવે છે, લીંબુના વર્તુળો કાપીને અને ગ્રીન્સ કોગળા અને બારીક શાખાઓ સાફ કરે છે.