તેમના દ્વારા પ્રકાશિત ઉત્સેચકો પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાના વિકાસને અવરોધે છે, તેમાં એન્ટિડાયરીઅલ, એન્ટીક્યુરબાયલ એક્શન છે અને ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને તોડી પાડવામાં મદદ કરે છે.