૧૦૦ ગ્રામ પિસ્તામાંથી ૫.૬ ગ્રામ ભેજ, ૧૯.૮ ગ્રામ પ્રોટીન, ૫૩.૫ ગ્રામ ચરબી, ૨.૧ ગ્રામ રેસા, ૧૬.૨ ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, ૬૨૬ કેલરી, ૧૪૦ મિ.