કાળો બ્રેડમાં, બધા ઉપયોગી પદાર્થો સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત છે - ખાસ કરીને જો તે ખમીર વગર, ખમીર વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે.