પહેલાં, એવું માનવામાં આવતું હતું કે જો લોકો ગાય (અને તેથી, દૂધ, ખાટા ક્રીમ, કોટેજ ચીઝ, માખણ) હોય, તે તદ્દન સારી રીતે બંધ લોકો.