તે કોઈ રહસ્ય નથી કે પ્રકાશની અછતથી શાકભાજીના યુવાન કળીઓ વિસ્તરે છે અને ઝાંખુ થઈ જાય છે, ખરાબ અને ધીમા વધે છે.