રુટ સામાન્ય ઉપયોગ માટે ભૂકો કરવામાં આવે છે, તે એક તીખો સ્વાદ ધરાવે છે અને horseradish પાંદડા સામાન્ય અથાણાં જાળવણી થાય છે.