કારણ કે  સ્ત્રી શરીર  એન્જાઇમ મદ્યાર્ક ડિહાઈડ્રોગ્નાઇઝ, જે અણુને ઇથાઇલ આલ્કોહોલ ન્યૂનતમ રકમ સમાવે છે.