(માત્ર પર્વતાળ વિસ્તારોમાં પકવવામાં આવતા મીઠામાં ન હોય) વળી મીઠું જબરજસ્ત જંતુનાશક છે એટલે એમાં કોઈ જાતનો વાયરસ કે બેકટેરિયા ટકી જ ન શકે.