અમેરિકાના સાઉથ કોરોલિનામાં આવેલ ક્લેમસન યુનિવર્સિટીના રિસર્ચર્સને એક પ્રયોગ દરમિયાન જાણવા મળ્યું કે બર્થડે કેક પર ફન માટે પ્રગટાવવામાં આવતી કેન્ડલના કારણે કેકના આઇસિંગ પર બેક્ટેરિયાની સંખ્યા 1400% વધી જાય છે.