ખાસ કરીને થાઈ સોસ "મરચાંના", ડુક્કરનું માંસ knuckle, જે ગ્રામીણ, કેચઅપ અને કચુંબર મિશ્રણમાં બટાકાની સાથે એક ઉત્તમ મધ મસ્ટર્ડ સોસ પીરસવામાં આવે છે સાથે સારી.