ક્રોસ-પ્રદૂષિત મુદ્દાઓના કારણે કેટલાક પ્રકારનાં રેસ્ટોરાં અન્યો કરતા જોખમી છે અથવા કારણ કે મેન્યૂ પરના એક ઉચ્ચ ટકાવારીમાં શેલફિશનો સમાવેશ થઈ શકે છે.