ટામેટાં ટેકનીકલ પરિપક્વતા પણ ઓરડાના તાપમાને શરતો હેઠળ કૃત્રિમ પૂર્ણ વિકાસના તબક્કામાં માટે કન્ટેનર મૂકવામાં, સંપૂર્ણ પરિપક્વતા પહોંચે છે.