પરંતુ, સરકાર, તેના શ્રેષ્ઠ "અમે જાણીએ છીએ કે તમારા માટે શું શ્રેષ્ઠ છે" પરંપરા, અમેરિકામાં ખરેખર સ્થૂળતા સ્થૂળતા છે?