એ 'ખર્ચ'ને વ્યાખ્યાયિત કરી શકાય છે કે જે કંઈક હસ્તગત કરવા માટે ખર્ચવામાં આવે છે તે મોનેટરી મૂલ્ય છે અને કિંમત નિર્ધારિત કરવાની અને કિંમત રેકોર્ડ કરવાની પ્રક્રિયા છે. મેન્યુફેક્ચરિંગ અને સર્વિસ સંસ્થાઓ બંને દ્વારા ખર્ચ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો કોઈ ઉત્પાદન સંગઠન માનવામાં આવે છે, તો તે સામગ્રી, કામદાર અને અન્ય ઓવરહેડ્સના રૂપમાં ખર્ચ લેશે અને સંખ્યાબંધ એકમો ઉત્પન્ન કરશે. ઉત્પાદનનો કુલ ખર્ચ ઉત્પાદનના એકમ ખર્ચે પહોંચવા માટે ઉત્પાદિત એકમોની સંખ્યા દ્વારા વિભાજિત કરી શકાય છે. ખર્ચને વિવિધ રીતે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. એક વ્યાપક ઉપયોગમાં લેવાયેલી વર્ગીકરણ નીચે પ્રમાણે છે.