એક સામાન્ય માન્યતા છે કે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ એટલે ચરબીનો ભંડાર, પણ અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન (એએચએ)ના રિસર્ચ મુજબ કેટલાક ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં પ્રોટીન, ફઇબર અને વિટામિન-ઇ પુષ્કળ માત્રામાં હોવાથી એ આરોગ્ય માટે ખૂબ જ સારા છે.