આવા યકૃત ભજિયા તૈયારી નીચે પ્રમાણે છે: એક શેકીને પણ પર નાજુકાઈના સ્પૂન ફેલાવો અને અર્ધ પ્રવાહી સખત મારપીટ ટોચ પર, "સંપૂર્ણ સૂર્ય" એક ચમચી મૂકી તેને હળવાશથી દબાવીને.