તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાકેલા, સુંદર પણ રંગ હોવું જોઈએ (જો ચેરી લાલ કે કાળા હોય) અથવા સરસ ગુલાબી કાશ સાથે - જો તે સફેદ જાતો છે ચેરી મારફતે જાઓ, ફાટવું, નાલાયક, ચોળાયેલું બેરી દૂર કરો.