જોકે બીટરૂટ એક એવું ફળ કે શાક છે જેને ખુબ ઓછા લોકો પસંદ કરે છે પરંતુ તેનો જયુસ પીવાથી શરીરમાં રકત અને હિમોગ્લોબીનની માત્રા વધે છે.