ઘણા સુવિખ્યાત રસોઈયા દ્વારા વિકસાવવામાં મીઠાઈઓ, જે લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ અથવા celiac રોગ એલર્જિક છે માટે રચાયેલ.