તે શરીર પર એન્ટીબેક્ટેરિયલ ક્રિયામાં સામાન્ય ડુંગળીથી નીચું છે, કેમ કે તે ઓછા આવશ્યક તેલ ધરાવે છે, તેથી વાદળી ડુંગળી મીઠું છે અને આંખોને ચપટી નથી.