કેકને કટ કરો (પ્રથમ કેક નીચેનો કરતાં થોડો વધારે હોવી જોઈએ), તેને તેલની પકવવાના શીટ પર ("સ્ક્રેપ્સ" સાથે, જે આપણે ઘેરી સોનેરી કાચ સુધી સાલે બ્રેક કરે છે તે સાથે) મૂકી અને તેને કાંટો સાથે ઘણી વખત વીંધાવો.