પ્રથમ વખત માટે જ પીણું કેરેબિયન શેરડીના ખેતરોમાં સત્તરમી સદીમાં ગોળ (ખાંડ ઉત્પાદન આડપેદાશ) આથવણ કરવાનું શરૂ કર્યું.