કેરળ, મેઘાલય, મિઝોરમ અને નાગાલેન્ડમાં ક્રિશ્ચિયન બહુમતી હોવાના લીધે એ રાજ્યોમાં બીફ વધુ પ્રમાણમાં ખવાય છે.