તમામ પ્રક્રિયાઓ માટે પ્રોટીન્સ આવશ્યક છે, સેલ વૃદ્ધિથી, સિસ્ટમ્સ અને અંગોના નિયમનકારી પ્રવૃત્તિમાં.