પછી અમે મધુર ફળોને ઠંડું પાડીએ છીએ, તેમને પકવવાના શીટ પર મુકો, પ્રારંભિક રીતે પકવવાના કાગળથી તેને પેસ્ટ કરો અને સૂકવણી માટે શુષ્ક અને ગરમ જગ્યાએ તેને નક્કી કરો.