દેશી વિમુખ થતી જતી વાનગીઓને ફ્યુઝનનો તડકો આપી તેને યુનિક રીતે પિરસતી શહેરની મહિલાને આજે ફોરેનના લોકોમાં પોતાના યુનિક ફ્યુઝન ફૂડને કારણે લોકોમાં પોતાની અલગ ઓળખ બનાવી રહી છે.