મકાઈના ટુકડા અને પાણીને યીસ્ટ બેઝથી મિશ્રણ કરો, માખણ, ઘઉંનો લોટ ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ સુધી હાથથી મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી નરમ પોત મળે નહીં.