વ્રજવાસીઓએ શ્રીકૃષ્ણને 56 પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ પકવાન અર્પણ કરીને તેની રક્ષા કરવા બદલ  કૃતજ્ઞતા વ્યક્ત કરી હતી કારણ  શ્રીકૃષ્ણે 56 દિવસ સુધી ટચલી આંગળીએ ગોર્વધન પર્વત ઉંચકીને વ્રજવાસીઓની રક્ષા કરી હતી તેથી જ  વ્રજવાસીઓની શ્રીકૃષ્ણનો આભાર વ્યક્ત કરતા તેને ભાવથી સ્વાદિષ્ટ પકવાન ધરાવ્યા હતા.