આમ છતાં કેટલાંક દુકાનદારો દાવો કરે છે કે તેઓ માત્ર કેરીનો રસ જ વેચે છે તેમાં કોઈ પણ પ્રકારની ભેળસેળ હોતી નથી, જો તમે ખરીદેલો કેરીનો રસ એકદમ શુધ્ધ છે તો તેની પરિક્ષા ઘરે જ થઈ શકે છે કેરીનો રસ ચોવીસ કલાક કરતા વઘુ સમય સારો રહી શકતો નથી, તેથી કેરીનો રસ જો એક વાટકીમાં કાઢી તેને ચોવીસ કલાક માટે ફ્રીજમાં મુકી દેવા આવે તો પણ તે કાળો પડી જાય છે આમ કેરીનો શુધ્ધ રસ ચોવીસ કલાકમાં બગડી જાય છે, પણ જો તમા ખરીદેલો કેરીનો રસ ફ્રીજમાં મુકયા પછી બીજા દિવસે પણ કાળો પડતો નથી તેમાં નક્કી દુધ અને પ્રીઝરવેટીવ છે તે જાણી લેજો, બાકી મેગો મીલ્કસેક અને પુરી જમતી વિશ્વની એક માત્ર પ્રજામાં હવે ગુજરાતીઓનો નંબર આવે છે.