શરીરમાં કોલેસ્ટેરોલનું નિર્માણ સ્ટ્રોકના અગ્રણી કારણોમાંનું એક છે કારણ કે હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ખતરનાક લોહીના ગંઠાઈ રચનાની શક્યતાને વધારે છે, જે મગજમાં રક્ત વાહિનીઓને અવરોધવા માટે મગજમાં અથવા હૃદયની મુસાફરી કરે છે.