આ અખરોટ 18 એમિનો એસિડ રચના હાજર, તાંબુ, મેંગેનીઝ, આયર્ન, સેલેનિયમ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, ઉચ્ચ ગુણવત્તા પ્રોટીન અને ડાયેટરી ફાઇબર છે.