તેમણે જણાવ્યુ કે વર્તમાનમાં દિલ્હીમાં મેરેજ સમારંભોમાં વધેલુ ભોજન વેડફાય છે અને પછી વધેલી રસોઈનો ઉપયોગ કેટરર્સ અન્ય સમારંભોમાં ઉપયોગમાં લે છે.