ડેવિસ એવું નથી કહેતા કે રોમન લોકો ઇમ્પીરીયલ ગાળામાં પણ મુખ્યત્વે માંસ ખાનારા હતા, પરંતુ તેઓ એમ કહી રહ્યાં છે કે રોમન સૈનિકોએ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીનની જરૂરિયાત સાથે અને તેઓની ખોરાકની મર્યાદાને મર્યાદિત કરવા માટે ધારણા પર પ્રશ્ન ઊભો કરવાનો કારણ છે.