છૂટક સાંકળો સામાન્ય રીતે યુનિયન વર્કલોસ એક સમયે એક સ્ટોર તરીકે સંગઠિત થાય છે, અને કેટલીકવાર સમગ્ર કર્મચારીઓનું સંગઠન થતું નથી, પરંતુ ફક્ત અમુક વિભાગો અથવા કર્મચારીઓનાં વર્ગો.