ડેરી પેદાશોના આધારે લગભગ દરેક દેશનો પકવવાનો તેનો પોતાના પ્રકાર હોય છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે દરેક વ્યક્તિ પોતાની રીતે પોતાના રણનીતિમાં ફેરફાર કરે છે.