સ્લેશ અને બર્ન કૃષિ માટેની એક પદ્ધતિ છે જે મુખ્યત્વે આદિવાસી સમુદાયો દ્વારા નિર્વાહ ખેતી માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે (ટકી રહેવાની ખેતી).