ત્યારબાદ બોટલને ખાસ ટીપર સાથે નળી સાથે યોગ્ય રીતે સીલ કરવામાં આવે છે, જેનો અંત સ્વચ્છ જાર સાથે બરણીમાં ઘટાડો થાય છે અને તેને 2 મહિના માટે છોડી દે છે.