એક સ્ટ્યૂડ સસલા, જેનો રેસીપી શબના ભઠ્ઠીમાંના ટુકડાથી શરૂ થાય છે, તે ઝાઝું કરે છે અને ઝંખના પછી પણ પોપડાને સાચવે છે.