પ્રોટીન - હાઇડ્રોજન બોન્ડ પ્રોટીન ફોલ્ડિંગમાં પરિણમે છે, જે અણુને સ્થિરતા જાળવી રાખવામાં અને કાર્યાત્મક રૂપરેખાંકનને ધારે છે.