ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ એ સ્વરૂપ છે જેમાં શરીર ચરબીની ચરબી (આપણા શરીરમાં ચરબી મુખ્યત્વે ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સથી બનેલો છે.