રિસર્ચર પીટર જણાવે છે કે, વિટામિન Eમાં રહેલા ‘એન્ટિ ઓક્સિડન્ટ્સ’ અને ‘એન્ટિ ઇન્ફ્લેમેટરી’ ગુણોને લીધે હૃદયની માંસપેશીઓ મજબૂત બને છે.