કાકડીઓ ઠંડા પાણીમાં એક કલાક અને આશરે અડધો કલાક સૂકવવા, તે પછી સારી રીતે ખાણ, અંત અને શંકુયુ પાતળા વર્તુળો અથવા વર્તુળોના છિદ્ર કાપીને - કાકડીનાં કદ પર આધાર રાખે છે.