વધુમાં, અમે તમારી સાથે કાર્બોહાઈડ્રેટ વિચારવાનો, બુદ્ધિ અને એકાગ્રતા પર આધાર રાખે છે કારણ કે ચેતાકોષો જ ગ્લુકોઝ ઊર્જા છે.