ખાંડની શુદ્ધ ખાંડનો એક નાનો ટુકડો પીણુંમાં ડૂબાયો છે અને તેને એક વિશિષ્ટ ચમચી પર મૂક્યો છે, જે અમે અગિન્થે સાથે ગ્લાસ પર મુકીએ છીએ.