આપણા શરીરની ઇમ્યુન-સિસ્ટમ સારી રીતે કાર્ય કરે એ માટે એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ ધરાવતા પદાર્થો જેવા કે વિટામિન C, E, A અને ઝિન્ક, આયર્ન, કોપર અને સેલેનિયમ ધરાવતા પદાર્થોનો ખોરાકમાં સમાવેશ થવો જરૂરી છે.