મગની દાળનો ઉપયોગ માત્ર વ્યંજન બનાવવા માટે નથી પણ વજન ઘટાડવા માટે પણ લોકો તેનો ઉપયોગ કરે છે કેમ કે અંકુરિત મગ ના સેવનથી શરીરમાં કુલ 30 કેલેરી અને 1 ગ્રામ ચરબી જ મળે છે.