તેનો વ્યાપકપણે રસોઈ, અને દવા અને કોસ્મેટિકમાં ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને ઓછી કિંમતે સમૃદ્ધ હોવાથી તેનો ઉપયોગ થાય છે.