આહાર દ્વારા ખનિજથી વિટામિન્સ અને ખનિજોનો પૂરતો વપરાશ કરવો, પરંતુ દૈનિક મલ્ટીવિટામીન / ખનિજ પૂરકની મદદથી પણ તે આરોગ્ય જાળવણી અને ક્રોનિક રોગની નિવારણ, ખાસ કરીને સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.