બજારમાં મળતાં કેટલાક પ્રકારના ફળ અને શાકભાજી તેના ચળકતા રંગના કારણે તાજા અને ખાવા યોગ્ય દેખાય શકે છે પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી સાબિત થાય છે.