જાપાનની આબોહવા અને ત્યાંની સંસ્કૃતિ કુદરત પર નિર્ભર વધારે કરે છે. ત્યાંના લોકો રોજિંદા જીવનમાં બીનશાકાહારી હોય તો માછલી અથવા લીલાં શાકભાજી અને ફળાહારનો મહત્તમ ઉપયોગ કરે છે. જેમાંથી તેમને ઓમેગા ૩, વિટામિન ઈ ખૂબ પ્રમાણમાં મળે છે. ફળો અને લીલાં શાકભાજી એન્ટિઓક્સિડન્ટ પણ હોય છે જેમને કાચાં અથવા ઓછાં પ્રમાણમાં રાંધવાથી તેનામાં પોષક તત્વો જળવાઈ રહે છે. જેના લીધે તમનું સ્વાસ્થ્ય ખૂબ જ સારું રહે છે અને તમની ત્વચા પણ સ્વચ્છ રહે છે.