તેથી, ગ્રાહકોની પ્રતિક્રિયાના આધારે, કોલંબિયાના અનાજમાં  ઓગાળવામાં દૂધ  અને નબળા કડવાશ, મેક્સીકન - ચોકલેટ રંગમાં અને કઠોર સ્વાદનો સ્વાદ હોય છે.