પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મધ અને મસ્ટર્ડ સાથે રસોઈ ચિકનમાં જવું તે સમય જાંઘોના કદ પર આધાર રાખે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે, 25 થી 35 મિનિટનો અંતરાલ પર્યાપ્ત હોય છે, જ્યારે પકવવાનો માંસ શ્રેષ્ઠ સમયાંતરે બાકીના આરસ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.