સોર્સના "રેસ્ટોરન્ટ" પોસ્ટ-સોવિયેટ દેશોની પ્રદેશમાં સૌપ્રથમ  મદ્યપાનની સ્થાપના  બની હતી, જ્યાં પ્રત્યક્ષ ઘર-શૈલીની પરંપરાગત રાંધણકળા અને યુરોપિયન દેશોની રેસ્ટોરન્ટ સેવા એકતામાં એકીકૃત થઈ હતી.