પરંતુ મનની આહાર વિશે ખાસ કરીને સારા સમાચાર એ છે કે જ્યારે સહભાગીઓ માત્ર કેટલાક સમય પછી (જ્યારે "અભ્યાસના લેખકો" મધ્યમ પાલન "તરીકે ગણવામાં આવે છે) તેને અનુસરે છે, ત્યારે તે હજુ પણ અલ્ઝાઈમર રોગના જોખમમાં 35 ટકા ઘટાડો સાથે સંબંધ ધરાવે છે.