પહેલાની વાનગીની જેમ, શેકેલા ચિકનને લીકોનિક સોલિન ઉકેલ, મીઠું સાથે ખાંડ અને વિવિધ મસાલાઓ ઉમેરીને વધુ શુદ્ધ અને મૂળ બનાવી શકાય છે, જેનાથી ઍજેટાઇઝર મસાલેદાર, સુગંધિત, જુસીઅર અને ગુલાબી બનશે.