ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લસણ વિવિધ આરોગ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે, જેમ કે વધુ સારા બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસનું નિવારણ.