મીઠું (2 લિટર દીઠ 70-80g) અને ત્રણ થી પાંચ મિનિટ માટે પત્તા (2-3 ટુકડાઓ) સાથે ઉકળતા પાણી છૂંદેલા પ્રથમ લીલી અંકુરની (1 કિલો) નિખારવું તૈયાર કરવા માટે.