દવાના ક્ષેત્રમાં પ્રથમ રશિયન નોબેલ પારિતોષિક વિજેતા પાવલોવ ઇવાન પેટ્રોવિચ પાચનની ફિઝિયોલોજી પરના તેમના કાર્ય માટે હતા.