સૌપ્રથમ દાળ ધોઈને બાફવા મૂકો. તુવેરદાળ બાફવા મૂકતી વખતે દોઢ ચમચી આખી મેથી પણ બાફવા સાથે મૂકો. ટામેટા, બટેટા, દૂધી, રીંગણા, સરગવાની શીંગ સમારીને એક બાજુ રાખો. સરગવાની શીંગના બે ઈંચ લાંબા ટૂકડાં કરવા જ્યારે ગુવારની શીંગ સમારીને એક ઈંચ લાંબા ટુકડાં કરવા. બે ડુંગળી ઝીણી સમારવી. આદુ-લસણની પેસ્ટ બનાવીને રાખવી. લીલા મરચાં ઝીણાં સમારી લેવા. અડધું શ્રીફળ તથા ટામેટા મીક્સરમાં સાથે જ પીસી લો.