બ્રાન્ડી ભાવના છે, જે પછી કોગ્નેકના એક ઉચ્ચ સ્તર પર રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે - દર વર્ષે નવેમ્બરથી માર્ચ વચ્ચે sommelier ડેનિસ Lauratat અને કુશળ દારૂ ગાળનારા એક "જીવનનું પાણી" બનાવો.