સામગ્રી: માખણ, બે બે ચમચી અને માંસ આડશ અડધા કિલોગ્રામ, એક ચમચી મરી, સાઇટ્રિક એસિડ એક ચમચી, ત્રણ લસણ લવિંગ, એક પ્રોટીન, સૂકા સફરજન અથવા આલુનો એક કિલોગ્રામ, છ પત્તા, મીઠું અને મસાલા સ્વાદ.