ફૂલગોબી, ધોવાઇ અને વિસર્જન ઓલિવ તેલ (બદલે જોડીઓ ચમચી 2 સરેરાશ વડા) રેડવામાં મરી, લસણ મીઠું અને દબાણ છાંટવામાં.