દહીંમાં વિધમાન લેક્ટોસિલસ બલ્ગોરિક્સ અને સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ થમોફિસલ બેક્ટેરિયા જે ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા હોય છે.