વનસ્પતિ કોશિકાઓમાં , પેરોક્સિસોમ્સ ફેટી એસિડ્સને અંકુરણ બીજમાં ચયાપચય માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં રૂપાંતરિત કરે છે.