હકીકત એ છે કે ટમેટાં - એક અત્યંત મૂલ્યવાન ખોરાક સંસ્કૃતિ, જે તેના આહાર અને ઉપયોગી પોષક તત્વોનું "ગૌરવ" કરી શકે છે.