મિલ્ડ મસાલા ખાવાના માટે કણક ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રસદાર જેમ સુકાઈ જાય અને કાપલી લીંબુ છાલ, લવિંગ, તજ, જાયફળ, વેનીલા, ઇલાયચી અને કેસર, અને સૂકા ફળો, મધુર ફળો અને મુરબ્બો તરીકે, ઉમેરવામાં આવે છે.