સામગ્રીઃ  ૧૦૦ ગ્રામ ચોરસ નાના ટુકડા કરેલું પનીર,  એક ચોરસ કાપેલું શિમલા મરચું, એક ચોરસ કાપેલું ટામેટું, પા ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ, એક લીંબુનો રસ, પા ચમચી કાળા પીસેલા મરી, મીઠું, પા મોટી ચમચી ઓલિવ ઓઈલ, ટિક્કા શેકવા માટેના ચાર સળિયા.