શ્રીમતી ગોટ્શચાલે ઓટીઝમ ધરાવતા બાળકો માટે ચોક્કસ કાર્બોહાઇડ્રેટ ડાયેટના ફાયદાઓની પણ ચર્ચા કરી છે, નોંધવું કે આંતરડાના મુશ્કેલીઓ વારંવાર ઓટીઝમ નિદાન સાથે સંકળાયેલા છે.