દૂધ ચોક્કસ પ્રોટીન માળખું હાજરી દ્વારા દર્શાવાય મીઠાઈઓ માટેની તલપ ઘટાડે છે અને તે જ સમયે પૂર્ણતાનો લાગણી કે ખૂબ જ લાંબો સમય સુધી ચાલે છે આપે છે.