જો તમે આ માછલીને તૈયાર કરવા જતા હોવ, તો ખાતરી કરો કે તે ઉકાળવામાં આવે તો તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે,  ફ્રાય, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું અથવા મલ્ટીવર્ક માં રસોઈયા, તેમજ ડોરી ઉત્તમ ડાચાં માંથી મેળવવામાં આવે છે.