આ કણક લઘુત્તમ ઉત્પાદનોમાંથી સરળ અને ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે, એક નાજુક, ગલન પોત અને સ્વાભાવિક સ્વાદમાં અલગ પડે છે, જે જામમાંથી મીઠો અને ખાટા પૂરવણી માટે ખાસ કરીને યોગ્ય છે.