ડુંગળી પણ અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી કાપવામાં આવે અને અગાઉથી આલુનો માં તૈયાર સાથે ટમેટાં ઉમેરો ઓક્યું અને નાની કાતરી સફરજન.