સ્વિસ રાંધણકળા અસામાન્ય સોસેજ અને સોસેઝની વિવિધતા માટે ઘણાં રૅસિપિઝનો સંગ્રહ કરે છે, જે સ્વિટ્ઝર્લેન્ડના જર્મન ભાગમાં અત્યંત લોકપ્રિય છે.