બટાકાની સ્કિન્સમાં ચમચી ચમચી જો જરૂરી હોય તો તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર અને વધારાની અદલાબદલી તુલસીનો છોડ સાથે ¼ કપ સાથે ભરવામાં બટાકાની સ્કિન્સ છંટકાવ.