ત્યાર બાદ કટલેટ, લોટ માં રોલ કરવાની જરૂર પછી ઇંડા જે પૂર્વ થોડી કાંટો ચાબુક સરળ સુધી, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં કટલેટ રોલ કરવાની જરૂર છે.