પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગનો પ્રારંભ સો મશીનથી થયો હતો અને ટેકનોલોજીમાં સુધારાને પરિણામે હવે ગેંગ સો તથા સર્ક્યુલર વાયર સો ના ઉપયોગ શરૂ થયો છે.