જેરુસલેમ આર્ટિચૉક ચા માટે ઉપયોગી છે તે જાણવાથી રસપ્રદ રહેશે, જેથી રુટ શાકભાજી જેવા પીણુંમાં મૂત્રવર્ધક અસર હોય છે, કિડની અને હૃદયની અયોગ્ય કામગીરી સાથે સંકળાયેલ સોજોને રાહત થાય છે.