પરંતુ મુખ્ય ધ્યેય વિશે ભૂલી ન જવું - વજન ગુમાવવાનું પર્સિમમની કેરોરિક સામગ્રી તેને એક આહાર સાથે વાપરવાનું શક્ય બનાવે છે, જે 100 ગ્રામ દીઠ ફક્ત 60 કેસીકે છે.