કૂક મેનુઓ વિકસાવવા માટે Airlines હંમેશા હકીકત એ છે કે વાનગી ઝડપથી જરૂરી તાપમાન સુધી ઠંડુ જોઇએ અને તેમના સ્વાદ ગુણો દસ પછી બદલી ન ધ્યાનમાં લેવા - માં બોર્ડ પર વેરહાઉસ અને ગરમી સ્ટોરેજ પંદર કલાક એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.