પકવવાનો સમય પૂરો થઈ ગયો પછી, એવું લાગતું હશે કે કેક તૈયાર નથી અને કેન્દ્રમાં ભરવાનું પ્રવાહી છે - તે આવું થવું જોઈએ, ઠંડકની પ્રક્રિયામાં, ભરવાનું વિસ્તરણ થશે.