એક બરણીમાં લપેટી લસણ, એક સંયોજનથી ભરવામાં આવે છે, ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા માટે ઠંડામાં ઢાંકણ અને છુપાવાની સાથે બંધ થાય છે.