ભરણ દળવા માટે 2 ચમચી વેરમાઉથ અથવા સફેદ વાઇન, થોડી પીસેલા લાલ મરી, 10 ગ્રામ ઉમેરવા જોઈએ  દળેલી સૂંઠ,  મીઠું એક ચપટી.