અમે સમૃદ્ધ વિટામિન રચના નોંધવામાં નિષ્ફળ જઈ શકતા નથી અને સૌ પ્રથમ તે એસ્કોર્બિક એસિડને અસર કરે છે, જે અંતઃસ્ત્રાવી, નર્વસ અને હેમેટોપોએટિક સિસ્ટમના યોગ્ય કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.