અપૂરતા રાંધેલા કઠોળ શરીર માટે જોખમી હોઈ શકે છે, તેથી રસોઈ પ્રક્રિયા ઓવરને છે - એક ઘેલછા નથી, પરંતુ એક પૂર્વશરત!