સ્ટાર્ચ વિશેનો અન્ય બોલવાળો ભાગ: જ્યારે લોટ-જાડું ગ્રેવિસ અને ચટણી અપારદર્શક હોય છે, સ્ટાર્ચ-જાડા ચટણી ચળકતી અને અર્ધપારદર્શક હોય છે.