બલ્બ અને ગાર્ટોને સાફ કરવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને અમે શાકભાજીને ઓલિવ તેલ પર પારદર્શિતા અને નરમાઈથી પસાર કરીએ છીએ.