તેવી જ રીતે ઉત્પાદકોને ઘઉંની હાજરી (ઉપલા એલર્જનમાંથી એક) નિસ્યંદિત સફેદ સરકોમાં શરૂ ઘટક તરીકે જાહેર કરવાની જરૂર નથી કારણ કે નિસ્યંદનને તોડી પાડવામાં આવે છે અને તમામ એલર્જેનિક પ્રોટીન દૂર કરવામાં આવે છે.