ન્યુ ઇંગ્લેન્ડ જર્નલ ઓફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર પેન્સિલવેનિયામાં હેપેટાયટીઝ ફાટી નીકળ્યા હતા, 3 ઓકટોબર અને 6 ઓક્ટોબર, 2003 ની વચ્ચે, 240 રેસ્ટોરન્ટના સમર્થકોની 91 ટકા તપાસ કરવામાં આવી હતી, હળવા સાલસા ખાવાથી માંદગી થઈ હતી, જે લીલા ડુંગળીનો ઉપયોગ કરતા હતા.