વિજ્ઞાન, તો આ રુટ શાકભાજી માત્ર જર્મન વૈજ્ઞાનિક વનસ્પતિશાસ્ત્રી ફ્રાન્ઝ Meyen માટે 1831 આભાર માં જાણીતો બન્યો છે.