કાતરી પીળા સ્ક્વોશનો એક કપ લગભગ 18 કેલરી, 0 ગ્રામ ચરબી, 2 ગ્રામ ખાંડ, 4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 1 ગ્રામ ડાયેટરી ફાઇબર અને 1 ગ્રામ પ્રોટીન ધરાવે છે.