શાકાહારીઓમાં ચરબી અને કોલેસ્ટેરોલનું લોઅરનું સ્તર: પ્રથમ અને અગ્રણી, લોહીના લિપિડ અને કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર શાકાહારીઓમાં જોવા મળે છે.