આ રીતે, ચોકલેટના એક ટુકડામાં સમાયેલ કોકોની ટકાવારી, ભલે તે 60%, 70% કે તેથી વધુ હોય, તેના ફ્લેવનોલ સામગ્રીનો કોઈ સંકેત નથી, હોલોનબર્ગની દલીલ 2007 ના જર્નલ સર્ક્યુલેશનમાં સંપાદકીયમાં છે.