વાસણને ઢાંકણથી ઢાંકવું, માધ્યમ ગરમી પર મૂકો અને 1.5 કલાક સુધી રસોઇ કરો, ફીણ કાઢીને, જેથી સૂપ પારદર્શક બની ગયો.