વધુ અને વધુ ગ્રાહકોએ બરફ ખરીદવાનું ચાલુ રાખ્યું હોવાથી, સાહસિક કર્મચારી જ્હોન જેફરસન ગ્રીને પણ કલાક પછી દૂધ, બ્રેડ અને ઇંડા વેચવાનું શરૂ કર્યું, જેથી ગ્રાહકો મૂળભૂત વસ્તુઓ માટે લાંબા અંતરની મુસાફરી કરવાની જરૂરિયાત ઘટાડશે.