ઘણા સ્વસ્થ ખાનારાઓમાં હ્યુમસ એક પ્રિય ખોરાક છે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ડીપમાં ચણા અને ઓલિવ તેલ જેવી અનેક તંદુરસ્ત ઘટકો છે.