4. પાચન શક્તિ વધારવા સાથે વરિયાળીના નિયમિત સેવનથી મેટાબાલ્જિયમ લેવલ પણ વધે છે તેનાથી શરીર પણ ઊતરે છે. મરી સાથે વરિયાળી ચાવવાથી ઇન્સુલિનનું સ્તર સામાન્ય રહે છે. જેનાથી ડાયાબિટીસની સમસ્યા રહેતી નથી.