નિયત સમયે મોસમનો પ્રારંભ થવાના કારણે ખેડૂતો દ્વારા પણ શાકભાજીનું વાવેતર કરવામાં આવતું હોય છે અને લોકોને પણ લીલા અને તાજા શાકભાજી આ મોસમમાં આરોગવા મળતાં હોય છે.