વિશ્વમાં  મૂળાની જાતોની  વિશાળ સંખ્યા  ઉગાડવામાં આવે છે,  તેથી રુટ પાકનો દેખાવ મોટા પ્રમાણમાં બદલાઇ શકે છે.