કેનન લૉ (રોમન કૅથોલિક ચર્ચ માટેના નિયમો) માં મળેલી ઉપવાસ અને ત્યાગના વર્તમાન નિયમો હેઠળ, એશ બુધવાર એ તમામ માંસમાંથી ત્યાગનો દિવસ છે અને તમામ કૅથલિકો માટે 14 વર્ષથી વધુ ઉંમરના માંસ સાથે બનાવેલ બધા જ ખોરાક .