પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્ય રેક પર ગરમીથી પકવવું સુધી mozzarella ઓગાળવામાં આવે છે અને માત્ર ભૂરા, 12 થી 14 મિનિટ ચાલુ શરૂ.