ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ એવું લાગતું નથી કે તેઓ ખૂબ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મૈત્રીપૂર્ણ હોવું જોઈએ, પરંતુ કેટલાક મથકો તમે તમારા પોતાના પાસ્તા લાવવા માટે તેમના sauces અને સલામત બાજુ વાનગીઓ સાથે સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપશે.