એવું કહેવાય છે કે, સેલીક રોગ અથવા બિન-સેલિક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતાવાળા લોકોમાં સંવેદનશીલતા ઘણો બદલાય છે અને શક્ય છે કે ખૂબ જ સંવેદનશીલ વ્યક્તિ કારામેલ રંગને પ્રતિક્રિયા આપે છે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજમાંથી બનાવવામાં આવ્યું છે, ખાસ કરીને જો તેઓ પ્રશ્નના ઉત્પાદનમાં ઘણાં ખાતા ટૂંક સમયમાં