સંગ્રહ :– લેટયુસનાં પાન રૂમ તાપમાને સંગ્રહવાથી તુરત જ ભેજ ઉડી જાય છે. જયારે દડાવાળા લેટયુસ થોડા સમય માટે સંગ્રહ કરી શકાય છે. પરંતું પાન અને દડાઓ ૦ સે.ગ્ર.ડ તાપમાને અને ૯૦ થી ૯પ ટકા સાપેક્ષ ભેજ અવસ્થાએ બે થી ત્રણ અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહી શકાય. કાપણી પહેલા અને કાપણી પછી બી.એ.( બેન્ઝીન એડેનાઈન)નો પ–૧૦ પીપીએમનો છંટકાવ કરવાથી લેટયુસની ટકાઉ શકિતમાં વધારો થાય છે અને લેટયુસને રેફ્રીઝરેટરમાં રાખવાથી ત્રણ થી ચાર અઠવાડીયા સુધી સારી રીતે સંગ્રહી શકાય છે.