એક અભ્યાસમાં સામે આવ્યું છે કે સનફ્લાવર, સફેદ સરસવનું તેલ, કપાસીયા તેલ જેને આપણે આરોગ્યપ્રદ ગણી રસોડામાં લઈ આવીએ છીએ તે અનેક ઘાતક બીમારીઓને આવકારે છે.