જ્યારે તે સ્થિર થાય છે અને એક કૂણું, હાથ બની જાય છે, પિન રોલિંગ વગર, એક જગ્યાએ મોટા સ્તરો ખેંચવા અને ગરમ tandoor માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા.