શરૂઆતમાં, પ્રાયોગિક સ્થળોએ પાકની ખેતી માટે પ્રાયોગિક સાઇટ્સ તરીકે કામ કર્યું હતું, જે નાતાલના વસાહતીઓ દ્વારા ખાદ્ય પુરવઠો તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા.