છેલ્લા કેટલાક વર્ષોથી વડોદરા, આણંદ સહિત ગુજરાતભરમાં અનાજ કે શાકભાજીના પાકોમાં પ્લાસ્ટિકલ્ચર ટેક્નોલોજી વડે ખેતી કરવાનો ટ્રેન્ડ શરૃ થયો છે.