તાજેતરમાં કરવામાં આવેલા અભ્‍યાસમાં દાવો કરવામાં આવ્‍યો છે કે પુરતી પ્રોસેસિંગ વ્‍યવસ્‍થા નહી હોવાના કારણે 44,000 કરોડની ખાદ્ય વસ્‍તુઓ વાર્ષિક દરે બગડી જાય છે.