પ્યૂફ પેસ્ટ્રી "ઉસ્કી", જ્યારે તૈયાર કરેલા પફ પેસ્ટ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તે ત્રણ ગણતરીઓમાંથી તૈયાર થાય છે.