ડુક્કરના એક એસ્કેલોપની તૈયારીમાં 10 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં, તે પછી તેને ફરીથી પ્લેટ પર ખસેડવામાં આવશે, અને ખાટા ક્રીમ અને મકાઈનો લોટ ચટણીમાં ઉમેરવામાં આવશે.