ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાસ્તા અથવા વરાળ શાકભાજી (કેટલાક રેસ્ટોરાં આ હેતુ માટે પાસ્તા પાણી પુનઃઉપયોગ) માટે તાજા પાણીનો ઉપયોગ કરો.