સંસ્કૃતિ સારી રીતે શેડમાં અને બરફમાં હિમને સહન કરે છે, ભેજવાળી, ફળદ્રુપ તટસ્થ ભૂમિને પ્રેમ કરે છે, કાપવા દ્વારા (વસંતમાં) પ્રચાર કરે છે.