જૈન લોકો કંદમૂળ ખાતા નથી એટલે બટાકા તેમના માટે વર્જિત છે. . ત્યારે આ બટાકાનું ઉત્પાદન કરી હરસુખભાઇ દેશ-વિદેશમાં તેને મોકલી રહ્યા છે.