પરંતુ જેઓ લાંબા સમય સુધી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોય તે સામાન્ય રીતે તે પ્રકારના પ્રતિક્રિયા અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રતિક્રિયા વચ્ચેનો તફાવત કહી શકે છે.