પ્રારંભિક તબક્કે તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર સૉર્ટ કરવા માટે, લીલા પાંદડા દૂર કરવા માટે, દાંડી અને સાફ જરૂરી છે.