જ્યારે ઉત્પાદકો સફેદ ચીજોની અંતિમ પ્રક્રિયામાં બ્લુઇંગનો ઉપયોગ કરે છે; કમનસીબે, વારંવાર ધોવાણ પછી બ્લૂઇંગ બંધ થાય છે.