ત્યાર બાદ તેની અંદર સમારેલા શક્કરિયા-બટાકા-રીંગણ-રતાળા ભરેલા બાઉલમાં પહેલાંથી તૈયાર કરેલો મસાલો ભરવો અને પાપડીની અંદર ગોઠવીને મૂકી દો.