અમે તમામ વિટામિનો અને ખનિજો નારંગીનો સમાયેલ વિશે સાંભળ્યું છે, પરંતુ થોડા લોકોને ખબર છે કે તેની છાલ (બાહ્ય રંગીન લેયર) માંસ કરતાં વધુ વિટામિન્સ સમાવે છે, અને તે જરૂરી તેલ અને pectin સમાવે છે.