સમાપ્ત થયેલ સફરજનના રસને બોટલમાં રેડવામાં આવે છે, ગરદનને રબરના મોજા સાથે પાછો ખેંચો અને 20 દિવસ (અથવા ગેસ ઉત્પન્ન થાય ત્યાં સુધી) માટે ભટકવું છોડી દો.