પ્રથમ બ્રાન્ડીને સોળ ડિગ્રી સુધી ઠંડું કરવાની જરૂર છે, પછી ઠંડા ગ્લાસમાં જાડા તળિયે રેડવાની જરૂર છે, જે બરફ સમઘનથી પૂર્વ ભરેલી છે.