અમૂલના સહકારી માળખા થકી ગુજરાતના દૂધ સંઘો દ્વારા પાછલા આઠ વર્ષમાં દૂધ સંપાદન અને દૂધના ચૂકવાયેલ ભાવમાં નોંધમાત્ર વધારો કરવામાં આવેલ છે અને તે થકી દૂધ ઉત્પાદકોની આવક પાછલા આઠ વર્ષમાં ચાર ગણી વધારે થયેલ છે.