વાવેતર પૂર્વે, ડુંગળીને એક ડોલમાં ભરાવી જોઈએ અને 2 મિનિટ માટે ગરમ પાણી (65-70 ° સે) રેડવું જોઈએ, પછી થોડુંક ઠંડા પાણીમાં પડ્યું;