નારિયેળના દૂધ સાથે  ઝીંગા  ,  પીવામાં માંસ અને કાળા કઠોળ સાથે સુગ ફીજૌડા, ટેન્ડર ચટણીમાં સૅલ્મોન, રસિક સ્ટીક્સ, મસલ સૂપ - આ બધા તેજસ્વી આબોહવાની છાપ રજૂ કરશે.