સ્લીવ્ઝમાં ચિકન શિન્સ ખાસ કરીને નાજુક હોય છે, જો ખાટા ક્રીમમાં શેકવામાં આવે છે, તો આ કિસ્સામાં તેની ચરબીની સામગ્રી મુખ્ય ભૂમિકા ભજવી નથી.