ક્રીમ ચીઝ નરમ અને સહેજ મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે, તેથી તે સહેલાઇથી કેકની બનાવટ અને વિવિધ મીઠાઈઓ (ખાસ કરીને તીરામિસો) ની તૈયારીમાં વપરાય છે.