પરંતુ અંગ્રેજોના  શાસનકાળથી પિૃમી રીતરિવાજોના આંધળા અનુકરણ સાથે દહીં, છાશ, પીવાનો આપણો  મૂળ સ્વાસ્થયપ્રદ રિવાજ મૃતપ્રાય થઈ ગયો અને પરિણામે છેલ્લાં સો વર્ષથી આપણે ત્યાં પાચનતંત્રના રોગો અને હૃદયના રોગોનું પ્રમાણ વધ્યું છે.