આ પછી, લીવરને વનસ્પતિ તેલમાં તળેલું છે, તે થોડી મિનિટો સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી તે ઠંડુ ન હોય અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સને વિનિમય કરે.