કન્સલ્ટિંગ કંપની HVSના MD (કન્સલ્ટિંગ એન્ડ વેલ્યુએશન પ્રેક્ટિસ) અચિન ખન્ના કહે છે કે, ફૂડ અને બેવરેજિસ બિલમાં વિવિધ પ્રકારના ટેક્સના હોય છે અને આથી કુલ ટેક્સનો રેટ ૩૦-૩૫ ટકા પહોંચે છે.