વેપારીઓનું કહેવું છે કે દાળના ભાવમાં ચાલુ વર્ષે ઘણા ઓછા હોવાથી મઠિયાંના ભાવમાં ઘટાડો થયો છે. ગત વર્ષે ચોળાફળી રૂ.૧૮૦થી રર૦માં વેચાણ થતી હતી જે આ વર્ષે રૂ.૧૬૦થી ૧૭૦ના ભાવે વેચાણ થઇ રહી છે. ખેડા જિલ્લો મઠિયાં ચોળાફળીના ઉત્પાદનનું હબ ગણાય છે. માત્ર દિવાળીના દિવસોમાં તેનો વેચાર સાડા ત્રણ કરોડ સુધી પહોંચી જાય છે. દિવાળીનો તહેવાર હોય અને થાળીમાં મઠિયાં કે ચોળાફળી ન હોય તો અધુરું લાગે છે.