એક અભિપ્રાય કે માત્ર મિશ્રીત જાતોમાં ઉમેરાવી જોઈએ, જ્યારે વધુ ખર્ચાળ એક માલ્ટ, પાણી માટે આભાર, આંશિક લહેજત ગુમાવી શકે છે.