સ્વાદુપિંડના મધુર ફળો સિતારના ફળના ભીંતમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી એક અર્ધપારદર્શક, કાચ જેવા માંસ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી તેમને નાના ટુકડાઓના રૂપમાં ઉકાળવા.