આ કરવા માટે, નાના સમઘનનું ફેટી માંસ 700 ગ્રામ (મટન એક ઘેટું પૂંછડી ચરબી લેવા સારું છે, પણ સરસ ડુક્કરનું માંસ ગરદન), પાંચ બટાટા peeled અને પાંચ બલ્બ કાપી.