જો તમે શિયાળા માટે ચટણી તૈયાર કરી રહ્યા હોવ તો પછી છૂંદેલા બટાકાનીને ઉકાળો અને તેમને બરણીમાં નાંખો, અને જો તમે રાંધવાના પછી જ તેને ખાવા જશો, તો તુરંત જ ગરમ મરી અને લસણ સાથે મોર્ટારમાં ફેલાતા ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો.