એવું માનવામાં આવે છે કે કાર્બોહાઈડ્રેટ નાના આંતરડાના સ્તરે નથી ગ્રહણ કરે છે, તેઓ મોટા આંતરડાના માં તેમનો માર્ગ બનાવે છે, જ્યાં તેઓ આંતરડા બેક્ટેરિયા સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, જેના પરિણામે આઇબીએસ લક્ષણોમાં પરિણમે છે.