તેથી, જો તમને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યવાળા ખોરાકની ખરાબ પ્રતિક્રિયાના કારણે પહેલાથી જ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત થઈ ગયું હોય, તો તે તમને કેટલીક માહિતી પૂરી પાડી શકે છે, પરંતુ હવે તે જાણવા માગે છે કે તમારી પાસે સેલીક રોગ હોવું જોઈએ કે નહીં.