સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઘણા પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક પણ ઊંચો છે અને ડેરી પાંખમાં કેટલાક ખોરાકમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ ટ્રાન્સ ચરબીનો સમાવેશ થાય છે.