તૈયારી પ્રક્રિયામાં કોલેસ્ટ્રોલ ઓક્સિડેશન પ્રોત્સાહન  , પિત્ત એસિડ  મળવિસર્જન કરનારું યકૃત એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિ અટકાવે છે, અને બિલીરૂબિન અને તેના અપૂર્ણાંક સામગ્રી ઘટાડે છે.