ખેતરમાંથી તાજાં આવેલાં રીંગણ, નવાં શક્કરિયાં, રતાળુ, બટાટાં અને પાપડી એમાં પણ જો સુરતની કતારગામની પાપડી મળી જાય તો તમારા ઊંધિયાંને ચાર ચાંદ લાગી જાય, આ સાથે મેથીની ભાજીનાં મૂઠિયાં અને તલનાં તેલનો વઘાર કરીને મરી-મસાલાથી બનેલું ગરમ ગરમ ઊંધિયું જ્યારે શિયાળાની રવિવારની બપોરે લીલા લસણ-ધાણા-મરચાંની ચટણી સાથે થાળીમાં પીરસાય ત્યારે એવી લહેજત આવતી હોય છે કે આ શિયાળો બારેમાસ કેમ હોતો નથી?