સદભાગ્યે તેના માટે, કોચ્સે તેમને ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટને મોકલ્યા, જેમણે ઝડપથી તેના સેલિયેક રોગની ઓળખ કરી.