વૃક્ષો, જે અરેબિકા કોફી ઉગાડવામાં આવે છે ખૂબ જ તરંગી છે અને ખાસ માટી, ભેજ અને ચોક્કસ પ્રકારની આબોહવાની પરિસ્થિતિ જરૂરી છે.