એલ-આર્જિનિનને કેટલીકવાર અર્જીનિન તરીકે જ ઓળખવામાં આવે છે, વિવિધ પ્રકારનાં ખોરાકમાં અને કેટલાક પૂરવણીઓમાં એક એમિનો એસિડ છે.