જમીનને ઉનાળામાંથી સારી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેને સંપૂર્ણપણે શુદ્ધ કરે છે (40-60 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા).