માનવ શરીરમાં ઝીંક, તે શક્ય લોહીમાં વિટામિન એ સ્વીકૃત સ્તર જાળવવા માટે બનાવે છે ઇન્સ્યુલિન ક્રિયા સમયગાળો વધી જાય છે અને તેના સંચય કરે છે.