વ્હાઇટ મશરૂમ્સ અલગ બાફેલી છે, અને તેમની પાસેથી બાકી પ્રવાહી છોડવામાં નથી, પ્લેટ જેવા ફૂગ પછી, અને ઠંડુ થાય છે અને સ્થિર છે, અને પછી સૂપ અને ચટણીઓના વપરાય છે.