રસોઈ કાર્પ માટે ઘણા વિકલ્પો છે, પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય ડુંગળીના ગાદી પર ખાટા માછલી માટે વાનગીઓ છે, ખાટા ક્રીમ, લીંબુ અને અન્ય વાનગીઓમાં.