તાજા ફળો અને શાકભાજીને ખૂબ જ પાતળી સ્લાઇસેસમાં સ્લાઇસ કરો અથવા તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં વિનિમય કરો, જેથી તેઓ સેવા આપતા પહેલા ચાવવું અથવા રસોઇ કરવા માટે સરળ હોય.