સામગ્રી - નાના બટાકા. આદુ. ટામેટા લીલા મરચાં રિફાઈંડ તેલ, જીરુ, હળદર પાવડર, ધાણાજીરુ, ક્રીમ કે મલાઈ, કાજુ,  તાજુ દહી.