હમણાં પૂરતું, 2011 માં ન્યુટ્રિશન જર્નલમાં પ્રસિદ્ધ સંશોધન સંશોધનના લેખકોએ તારણ કાઢ્યું હતું કે એક માલિકીનું સફેદ બીન ઉતારા ઉત્પાદન (ફેઝ 2 કાર્બ કંટ્રોલર) પાસે "વજન ઘટાડવા અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના કારણે રક્ત ખાંડના સ્પાઇક્સને ઘટાડવાની ક્ષમતા હોઇ શકે છે.