ક્રમમાં, કોળું રસ દો તેના ટોચ પ્લગ છેદવું અથવા બહુવિધ સ્થળોએ sewed અને લગભગ અડધો કલાક માટે મહત્તમ તાપમાન (190-200 °) ખાતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલવા માટે.