પછી એક ફળોનો છાલ એક મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવવો જોઈએ, ઉકળતા પાણીનું લિટર રેડવું અને વીસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમીથી ઉકળવા.