એક ભાગ રવો, પા ભાગ મેંદો અને સામે અડધો ભાગ દહીં. બધી સામગ્રી ભેગી કરી ખીરૂ બનાવો, ૧૦ મિનિટ માટે રાખો અને ત્યારબાદ ગરમ તેલ/ઘીમાં જલેબી તળી લો.