સામગ્રી: ટર્કી પટલ - 500 ગ્રામ, મશરૂમ્સ અથવા કોઈપણ જંગલી મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ, સ્પિનચ, સુવાદાણા, યુવાન ડુંગળી - બીમ અડધા, એક બિસ્કિટ સફેદ બન, દૂધ - અડધો કપ, breading સોજી, ઇંડા માટે; મીઠું અને મરી - એક ચપટી.