પાતળા તીવ્ર ચોક્કસ સ્વાદ, તેજસ્વી સ્વાદ, રસદાર માંસ - કે ડુંગળી સેન્ચુરિયન માટે gourmets દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.