કેટલાક ખાદ્ય પદાર્થ એવા હોય છે જે કેવળ એક વર્ગ વિશેષ ને જ પસંદ આવે છે પરંતુ દાળ ભાત એક એવી વસ્તુ છે જે દરેક વર્ગ રૂચી પૂર્વક ખાઈ છે.