કાકડી માટે, પછી તે peeled જોઈએ (જો તે કડવો અથવા વનસ્પતિ સ્ટોર છે), અને પછી 4 ટુકડામાં કાપવામાં અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં વિનિમય.