૭) ઉકલતા દુધમાં ખમણેલા શક્કરીયાનો માવો નાંખો. ફરી દુધને ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ ધીમી આંચે ગેસ પર ઉકાળો. સાથે થોડી થોડી વારે હલાવતા રહો.જેથી માવો કે દુધ ચોંટી ન જાય.