રાજ્યમાં લીંબુ ઉત્પાદનમાં મોખરાનું સ્થાન મેળવી જાય છે વાવેતર વિસ્તાર હાલમાં વધ્યો છે જિલ્લામાં ખાસ કરીને મહેસાણા, કડી, ઉંઝા તાલુકા પંથકમાં લીંબુ નું ઉત્પાદન ખાસ જોવા મળે છે.