ઍથેનોબટૅનિસ્ટ એન્ના લિડ ડેલ એન્જલ-પેરેઝ એવી દલીલ કરે છે કે ઘરના બગીચા પણ પ્રયોગશાળા તરીકે કાર્ય કરી શકે છે, જ્યાં લોકોએ નવા પાક અને વધતી જતી પદ્ધતિઓની ચકાસણી કરી હતી.