વિજ્ઞાનીઓ મળી છે શરીરમાં વિટામિન કે તેની ભૂમિકા મોટી માત્રા એક ભાગ અમૂલ્ય છે: તે, અસ્થિ, યકૃત અને કિડની મકાન રક્ત ગંઠાઈ જવા કાર્ય માટે જવાબદાર ચયાપચય સાથે સંકળાયેલા છે.