તે muffins, કૂકીઝ, પાઈ, જેલી, જેલી, ફળ પીણાં અને રસ સ્વાદ સુધારે છે, તેમજ માંસ અને શાકભાજીના માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે ઉપયોગ થાય છે.