શરૂ કરવા માટે, ઉદ્યોગસાહસિક વ્યવસાયના ફોર્મનો પ્રશ્ન નક્કી કરવો જરૂરી છેઃ આઇપી અથવા એલએલસી મોટાભાગના બર્ગર ખોલ્યા હોય તેવા લોકો, એન્ટરપ્રાઇઝ આઇપીના સ્વરૂપને પસંદ કરો, કારણ કે એક નાની કેટરિંગ સંસ્થા પાસે આવી મોટી નાણાકીય ટર્નઓવર નથી.