આ જરૂરિયાતની સેવા માટે, ઉત્તર અમેરિકામાં કૃષિ બજારનું પ્રસાર થઈ રહ્યું છે, સ્થાનિક સ્તરે ઊભા થયેલા માંસ, ડુક્કર અથવા મરઘાંથી સ્થાનિક સ્તરે બનાવેલી સાબુ અને સફાઈ સામગ્રીમાંથી બધું વેચી રહ્યું છે.