હવે તેને સ્ટીમરમાં સ્ટીમ થવા માટે મૂકી દઈશું, ગેસ ઓછો રાખીને તેને તેની અંદર મૂકી દઈશું હવે ગેસ વધારીને તેને ૧૫ મિનીટ માટે થવા દેવાના છે, ૧૫ મિનીટ થઇ ગઈ છે તો આને ચેક કરી લઈએ, આવી રીતે ચપ્પુ નાખીને ચેક કરવાનું છે, જો ચપ્પુ ઉપર થોડો લોટ ચોટેલો આવે તો બેથી ત્રણ મિનીટ તેને રહેવા દેવું, હવે ગેસ બંધ કરીને થોડું ઠંડુ થવા દેવાનું, આ થોડું ઠંડુ થાય એટલે તેની કિનારીએથી તેને અલગ કરી દેવાનું છે.