હવે અમે ઢાંકણાથી કઢાઈ બંધ કરીએ છીએ, એક ટેરી ટુવાલ સાથે સંયુક્ત લપેટીએ અને દસ મિનિટ સુધી સૌથી ઓછી ગરમી પર તેને સમાપ્ત કરવા માટે લાવીએ છીએ.