સુરતની ઘારીની બે વાત પ્રચલિત છે એક સંત નિર્મળદાસજી સુરત આવ્યા હતા ત્યારે ઘારી ખાઇને પ્રભાવિત થયા હતા અને તેમના મુખેથી નિકળી ગયુ હતુ કે સુરતની ઘારી દેશ વિદેશમાં વખણાશે.