હવે તેમાં આખા ધાણાંનો ભુક્કો, ક્રશ કરેલ બ્લેક પેપરકોર્ન અને જરૂરિયાત અનુસાર તેમાં મીઠું નાખીને તેને બરાબર મિક્ષ કરી લેવું. હવે એક તવી લો. તેમાં ઓઇલ ગરમ કરવું અને હાથમાં આ મિશ્રણ લઇને તેમાં ભજીયાની જેમ તેને નાખવું. ત્યાર પછી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગનું થાય ત્યાં સુધી તેને તળવું. હવે તૈયાર છે તમારા મગની દાળનાં પકોડા. જેને એક ડીશમાં સર્વ કરો.