ભલે આઇસક્રીમ સૌથી લોકપ્રિય કેમ ન હોય એ હંમેશાં સ્વાસ્થ્ય માટે સારો નથી હોતો. આઇસક્રીમમાં જુદાં જુદાં આર્ટિફિશિયલ કલર્સ અને સિન્થેટિક્સ ઉમેરવામાં આવતા હોવાથી મોટી માત્રામાં આઇસક્રીમ આરોગવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક હોય છે. આઇસક્રીમ ખાતી વખતે યાદ રાખવાના કેટલાક મુદ્દા અહીં બતાવાવમાં આવ્યા છે.