હકીકત એ છે કે તારીખો ટ્રિપ્ટોફન સમાવી - એક એમિનો એસિડ કે, જ્યારે પીવામાં સેરોટોનિન હોર્મોન્સ અને મેલાટોનિન પરિવર્તિત થાય છે.