આ રાંધણ માસ્ટરપીસનું નામ સામાન્ય શબ્દ "ગરમી" પરથી આવે છે, જેનો અર્થ છે "પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કૂક્સ", "ગરમીમાં".