ઘરમાં સૂકવવામાં આવે છે, કિસમિસ પ્રિઝર્વેટિવ્સથી મુક્ત નથી, જેની સાથે સૂકા ફળોને ઉત્પાદનમાં સમૃદ્ધપણે સ્વાદ મળે છે.