મહારાષ્ટ્ર, કણાર્ટક, મધ્યપ્રદેશ અને રાજસ્થાન બાદ ગુજરાત ડુંગળીનું ઉત્પાદન કરતું સૌથી મોટું પાંચમું રાજ્ય છે જેનો માર્કેટશેર 6.5 ટકા છે.