કોલિયાબિયા યુનિવર્સિટી ખાતે સેલીઆક ડિસીઝ સેન્ટરના ડાયરેક્ટર પીટર ગ્રીન સહિત સેલીઆક ડિસીઝ નિષ્ણાતો કહે છે કે દર્દીને કાળજી રાખતા ધૂમ્રપાનથી મુક્ત ખોરાક હોવા છતાં, ચાલુ લક્ષણો ધરાવતા દર્દીઓને મદદ કરવાનું મુખ્ય અગ્રતા છે.