કુલ પ્રોટીન શબ્દ હેઠળ વ્યાપક ખ્યાલ કે રક્ત સમાયેલ પ્રોટીન તમામ સમાવેશ થાય છે ઉલ્લેખ કરે છે, અને તેઓ ત્યાં ખરેખર એક વિશાળ જથ્થો છે.