માંસ અને જૂની બટાટાની ફેટી જાતોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, આવા ઉત્પાદનો ઝડપથી કકરું પોપડો મેળવે છે અને "ફ્રેઇંગ" મોડમાં રાંધવામાં આવે છે ત્યારે રસાળતા જાળવી રાખે છે.