યુવાન ફેટી માંસ માંસ ધોવાઇ જોઈએ અને પાતળા અને લાંબા લાકડીઓ કાપી, સ્વાદ માટે બધા જરૂરી મસાલા અને એક કલાક સુધી દબાણ હેઠળ આવ્યા છે.