હકીકતમાં, કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે સેલીક રોગવાળા લોકો એસિડ રિફ્ક્સ અથવા જીએઆરડી (ગેસ્ટ્રોએસોફેગેબલ રીફ્લક્સ બિમારી) થી પીડાતા વધુ શક્યતા હોઇ શકે છે જ્યારે તેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત થઈ જાય.