સોસ - ફ્રેન્ચની શોધ, પ્રથમ પાસ્તા 4 મી સદી બીસીમાં પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં દેખાયો, અને પાસ્તા (પાસ્તા સાથે ચટણીનું મિશ્રણ) -  ઇટાલીનું  મુખ્ય  રાષ્ટ્રીય વાનગી.