શિખાઉ winemakers વારંવાર બનાવવા બ્રેવર માતાનો યીસ્ટના, અથવા વાઇન રસોઇ કરવા માટે કોઈપણ અન્ય મદદથી ભૂલ, તો આ એક ભૂલ છે અને પરિણામે અંતિમ ઉત્પાદન ગુણવત્તા ઓછી હશે.