સામાન્ય રીતે, ડુંગળી લાભદાયી ગુણધર્મો ઘણી સદીઓ પહેલા માટે જાણીતા છે - તે, શરીર બિનચેપી બનાવવા માટે મદદ કરે છે રુધિરાભિસરણ તંત્ર ઉત્તેજિત અને સક્રિય જઠરાંત્રિય માર્ગના કામમાં ભાગ લેવા માટે સક્ષમ છે.