શરીરના પીએચ સંતુલન જાળવી રાખીને ગાજર શરીરને આલ્કલીઝ કરવામાં મદદ કરે છે. તે તમારી દ્રષ્ટિને સુધારે છે અને વધુ સારી સ્થિતિમાં તમારા ત્વચા અને વાળને રાખે છે.