ટર્કીશમાં આવા કોફીને રાંધવાની અન્ય બધી રૅક્ચૅશન્સ, વાસ્તવમાં  ફીણ સાથે કોફી  મેળવવાની તક આપે છે  ,  પરંતુ ઍસ્પ્રેસિયો નથી.