મસૂર અને ઘઉંના મધ્ય ભાગનું ખૂબ જ ઉપયોગી છે, પરંતુ માનવ શરીર જ કારણસર તેમની હાથમાં લોહ શોષણ કરતાં નથી કરી શકો છો.