દાખલા તરીકે, દ્રાક્ષમાં એન્થોકયાનિન, વિટામિન સી, રીવેરારેટોલ અને સેલેનિયમનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે કાલે, સ્પિનચ અને કોલાર્ડ ગ્રીન્સ જેવા ઘેરા પનીર લીલા શાકભાજી વિટામીન સી અને ઇ, લ્યુટેન અને કામ્પેર્ફોલ નામના એન્ટીઑકિસડન્ટ આપે છે.