તેથી, જો નિયમિતપણે ખવાય છે, તો કાચા કાલેના રસને થાઇરોઇડ કાર્ય પર પ્રતિકૂળ અસર થવાની ક્ષમતા છે, આહાર આયોડિનના શોષણને અવરોધે છે.