ઘરમાં, મોટાભાગના ફ્રાયિંગ પાન, કાસ્ટ આયર્ન અથવા એલ્યુમિનિયમમાં કોટિંગ વિના (એક પકાવવાની જગ્યા તરીકે, ગરમ રશિયન પકાવવાની પ્રક્રિયામાં, ખાસ સિરામિક રાઉન્ડમાં "પથ્થર" અથવા પકવવાના શીટ પર) પકાવવાનું સૌથી વધુ અનુકૂળ છે.