ફ્રાયિંગ પાનમાં જ્યાં શાકભાજી શેકેલા હતા, chanterelles ફ્રાય, મધ્ય આગને બહાર કાઢતા, ત્યાં સુધી પ્રવાહી લગભગ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી.