નેશનલ લુઇસ યુનિવર્સિટી, અસંખ્ય વિદ્યાર્થી સંગઠનો, જેમાં એસોસિએશન ઓફ લેટિનો સ્કોલર્સ અને બહુસાંસ્કૃતિક અધિકારીતા સંગઠનનો સમાવેશ થાય છે.