હવે આ લોટમાંથી મોટો લુવો લઇ પાતળો રોટલો વણી લેવો અને તેને ચપ્પુ વડે કટ કરી અથવા મનગમતા આકારના કુકી કટર વડે કટ કરી તેમાં કાટા અથવા ચપ્પુ વડે કાપા કરી, બેકિંગ ટ્રેમાં ગોઠવવા અને હવે બિસ્કીટને ઓવનમાં 180 ડીગ્રી તાપમાન પર 15 મિનીટ માટે બેક કરવા.