પિત્તાશય બનાવવા માટે યકૃત પણ કોલેસ્ટ્રોલનો ઉપયોગ કરે છે, પ્રવાહી જે ચરબીની પ્રક્રિયા અને પાચનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.