પ્રક્રિયા ધીમી કરવા અને હળદરની જૈવઉપલબ્ધતામાં સુધારો કરવા માટે, તેને કાળા મરી સાથે જોડવાનું આગ્રહણીય છે, જેમાં પિપરિન છે.