આઇઆરસીટીસીના અધિકારીઓના જણાવ્યા મુજબ ફૂડ સ્ટોલ અને ટ્રેનોમાં હવે પ્લાસ્ટિકનો વપરાશ નહીં થાય તે માટે શેરડી તેમજ સોપારી જેવી કુદરતી ચીજવસ્તુઓના મટીરીયલમાંથી બનાવાયેલા  ડીશો , ચમચીનો ઉપયોગ કરાશે.