પીળાં કૅપ્સિકમ પણ કુદરતી ખાંડને લીધે મીઠાં હોય છે, પણ લીલાં કૅપ્સિકમમાં બહુ ઓછી ખાંડ હોય છે એટલે એ સહેજ તૂરાં લાગે છે.