ટેસ્ટ વજન સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું જોઇએ, 5-6 સે. મી. એક વ્યાસ સાથે "ફુલમો", દરેક રોલ તેમને ટુકડામાં કાપવામાં.