દહીં એક ઉત્તમ પાચક રસ વધારનાર ઉદ્વીપક છે જેને લીધે લીવર અને આંતરડાંમાં જમા થયેલો જૂનો ખોરાક પણ પચાવવા માટે ખૂબ જ લાભદાયી છે.