આ પ્રકારની એલર્જી સાથે અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોની અસહિષ્ણુતાને ભેળવવામાં નહીં આવે તે માટે, વ્યક્તિએ એલર્જીના સ્પષ્ટ સંકેતો અને લક્ષણોને મીઠામાં ભેદ પાડવો જરૂરી છે: