હવે તૈયાર બટેટાં લગાડો, ફ્રાઈંગ પાનને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને તેના સમાવિષ્ટોને સ્ટયૂ કરો, સમયાંતરે મિશ્રણ કરો, જ્યાં સુધી બટાટા નરમ હોય ત્યાં સુધી.