કઠોળમાં માગ સામે પુરવઠો અત્યંત નીચો છે અને સંગ્રહાખોરો દ્વારા સતત સંગ્રહ કરાતાં બજારમાં ભાવમાં મોટી ઊથલપાથલ જોવા મળી રહી છે.