શક્કરીયા પણ કેરોટીનોઇડ્સ, લ્યુટીન અને બીટા કેરોટિનનો સારો સ્રોત છે, તેમજ વિટામિન સી, જેની એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર કરે છે, તે આપણા કોશિકાને નુકસાનથી નુકસાન કરી શકે છે.