સુકા મશરૂમ્સને સૂકવવાની જરૂર છે, ફ્રોઝન - ડિફ્રોસ્ટેડ, અને તાજા - હાથ ધોવાનું અને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો સાથે સૂકવવામાં આવે છે.