એક કડછો માં સાઇટ્રિક એસિડ અને પાણી સાથે ખાંડ, સ્થળ કારામેલ મિશ્રણ તૈયાર અથવા એક ખુલ્લું આગ પર ચમચી અને એક સોનેરી રંગ બાષ્પીભવન મેળવવા માટે કરો.