દહીંની કેસ્સોલ ટેન્ડર અને મલાઈ જેવું બનાવવા માંગો છો, પછી ક્રીમ ચીઝ અથવા મહત્તમ ચરબીના ક્રીમની ખાટા ક્રીમ સાથેની સામાન્ય કુટીર ચીઝને ભેગા કરવાનો પ્રયાસ કરો.