આ ખમીર ઔદ્યોગિક યીસ્ટને ઉમેરતી નથી, અને તેથી પરિપક્વતાની પ્રક્રિયામાં ઘણું સમય લાગી શકે છે, પરંતુ રસ્તામાં તમે સંપૂર્ણપણે કુદરતી પીણું મેળવશો.