તેથી, ચાલો આધુનિક ઉદ્યોગ સારી રીતે ઓળખે છે અને વધુ ચોક્કસપણે અર્વાચીન શબ્દ "HoReCa" નું મૂલ્ય વ્યાખ્યાયિત કરવા દો.