આ ઉપરાંત ગાજરમાં વિટામિન K અને વિટામિન B-6 પણ સારા એવા પ્રમાણમાં રહેલાં છે, જે મજબૂત હાડકાં અને શરીરની ઓવરઓલ તંદુરસ્તી માટે ઘણાં આવશ્યક છે.