આ સમયગાળા દરમિયાન, લોકો જે પ્રાણીઓ તેમને જીવન માટે યોગ્ય છે પાળેલા અને માનવ વપરાશ, જે આ પ્રાણીઓના મોટા ભાગના પ્રાપ્ત નવા ઉત્પાદનો વિકસાવે.