ઉત્તરાખંડ રાજ્ય સરકાર પ્રયોગશાળાના રિપોર્ટ પ્રમાણે આમળાના જૂસમાં પીએચ વેલ્યૂ નિર્ધારિત માત્રા કરતા ઓછી હતી.