મહાન રસ એલ્યુમિનિયમ નુકસાન કારણે થાય છે એના પરિણામ રૂપે, આ સામગ્રી ના વાનગીઓ આસપાસ ઘણા અફવાઓ છે હા, એલ્યુમિનિયમ, અલબત્ત, હાનિકારક છે, પરંતુ મોટા પ્રમાણમાં ખોરાક, દવા અને પાણી સાથે શરીરમાં પ્રવેશતા જથ્થામાં નકારાત્મક અસર નથી.