"એટેક" તબક્કામાં ડાયુકન માટે અઠવાડિયાના અંદાજે મેનૂને ધ્યાનમાં લેતાં પહેલાં, વજન ગુમાવવાની આ પદ્ધતિના મૂળ સિદ્ધાંતોને સમજવું અગત્યનું છે: