પ્રથમ બટાટા, લસણ અને મેયોનેઝનું મિશ્રણ આવે છે, જે બાદમાં કચડી ડુંગળી, હાર્ડ માખણ, જે વાનગી ઉપર સીધી સીધી દાંતાદાર ખારા પર ઘસવામાં આવે છે.