તૈયાર કરવા માટે ઇંડા ના વાનગી કારણે તેને બદલવાથી અને ઉત્પાદન કેલરી સામગ્રી માટે વિવિધ હીટ ટ્રીટમેન્ટ ઉપયોગ થાય છે.