કેટલાક રાંધણ નિષ્ણાતો જણાવે છે કે જો ઘટકોને કણકમાં ન મૂકવામાં આવે તો ભયંકર કશું થશે નહીં, માત્ર લોટને ચટણી જ જોઈએ.