તે જ સમયે તે સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે: સસલું માંસની હિસ્સાને થોડો ફ્રાઈડ કરવામાં આવે છે અને 500 મિલિગ્રામ સફેદ વાઇનમાં 20 મિનિટ માટે સ્ટયૂડ થાય છે.