લાલ વાઇનના ઉતારામાં સમાયેલ પદાર્થો, ઉચ્ચ જૈવિક પ્રવૃત્તિને લીધે, સેલ્યુલર સ્તરે શરીરના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે.