માંસ બનાવટ માટે તેઓ વાનગીઓની પસંદગીમાં સ્વેચ્છાપૂર્વક સામેલ છે, તેમની સર્જનની તકનીકી પ્રક્રિયાની તમામ સૂક્ષ્મતાને જાણ્યા.