કે દૃશ્ય એક વૈજ્ઞાનિક બિંદુ પરથી, ઉમદા પીણું દારૂ બાષ્પ, ટેનીન અને આથો ઉત્પાદનો છૂટકારો મેળવવા હોય છે.