લગભગ 6 દિવસ પછી, કંદને નાના મૂળમાંથી તીક્ષ્ણ છરી સાથે સાફ કરવાની જરૂર છે અને 3-4 સે. મી. કરતાં લાંબા સમય સુધી દાંડીને કાપી નાંખવાની જરૂર છે.