વૈજ્ઞાનિકોએ તાજેતરમાં જ શોધી કાઢ્યું છે કે સફરજન એક શક્તિશાળી વિરોધી વૃદ્ધત્વ એજન્ટ છે જે વૃદ્ધાવસ્થા અને કેન્સરને અટકાવી શકે છે.