મિશ્રણનો ક્રમ પ્રવાહીથી લોટમાં વાપરવા માટે વધુ સારું છે, એટલે કે, પ્રથમ મીઠું અને ખાંડ, માખણ સાથે ઇંડા ભેળવવું, પછી કેફિર ઉમેરો અને લોટ પછી.