સ્પેન દર બીજા વાનગીમાં સીફૂડનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રસિદ્ધ હોવાથી, સ્પેનિશ તાપસ ઝીંગા,  મસેલ્સ  અથવા માછલી જેવા ઘટકો વગર નથી.