રચના સફરજન pectins કે શરીરમાંથી કોલેસ્ટેરોલ પ્રદર્શિત સમાવેશ થાય છે, પાચન સુધારવા અને આંતરડા માં હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવો નાશ પ્રસારને અવરોધાય છે.