તે થોડો પ્રયોગો લે છે, તેમ છતાં શાકભાજીમાં વાસ્તવમાં સુંદર ઊંડાઈ અને વિવિધ સ્વાદ હોય છે, અને તે ભાગ્યે જ એકલા રાંધવામાં આવે છે.