તમામ પ્રકારના ઉપયોગી, પરંતુ લાલ માછલી સૌથી ટેબલ પર પુછતા અને ખૂબ ખર્ચાળ ભદ્ર જાતો ગણવામાં આવે છે, કહે છે નથી.