અમે સાદા અને ખાટા દહીં વિશે વાત કરી રહ્યાં છીએ કે જે મોટાભાગે ભારતીય ઘરોમાં દરરોજ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘણા લોકોને લૅક્ટોઝથી એલર્જી હોય છે, તો આવામાં દહીં બિલ્કુલ યોગ્ય રહેશે. તેમાં દૂધ જેટલું જ કૅલ્શિયમ હોય છે, બસ ખાંડ ન મેળવો.