શહેરમાં આંધ્રપ્રદેશ, કેરળથી ધીમે ધીમે કેરીઓની ટ્રકો આવી રહી છે, જેમાં કેરીમાં કાર્બાઈડની પડીકી મૂકવામાં આવે છે, જેથી અમદાવાદ પહોંચે ત્યાં સુધીના ત્રણ દિવસમાં કેરી કાર્બાઈડથી પાકી જાય છે.