એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં બટેટાની ચીપ્સ તળી લો. તેને ઠંડી કરવા માટે સાઈડમાં રાખી દો. ચીપ્સ ઠંડી થઈ જાય એટલે અન્ય એક પેનમાં થોડું તેલ વઘાર માટે મુકી તેમાં જીરું અને તલ સાંતળો પછી તેમાં લીમડો અને મરચું પાવડર ઉમેરી બટેટાની ચીપ્સ ઉમેરી દો. 2 મિનિટ સારી રીતે હલાવી તેમાં મીઠું, ખાંડનો ભુક્કો અને લીંબુનો રસ ઉમેરી ગરમાગરમ સર્વ કરો.