બ્રોકોલી પણ ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર 8 મિનિટ માટે, કોબી પછી અમે તેને એક ચાંદીમાં પાછું ફેંકીએ છીએ અને તેને ડ્રેઇન કરે છે.