તે યોગ્ય રીતે સ્ટેક કરવામાં આવે તો, શિયાળામાં સ્ટોર્સ 12-18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ, અને તેના ઊંડાઈ, 20 થી 28 ડિગ્રી તાપમાન પર જાળવી રાખવામાં આવે જેથી 2-3 સે. મી. ગરમ સૂકો ઉનાળો ટોચ સ્તર દૂર કરવા માટે સલાહભર્યું છે.