રાષ્ટ્રીય બાગબાની અનુસંધાન અને વિકાસ પ્રતિષ્ઠાન પ્રમાણે, ભારતમાં 2018માં કુલ 11.10 લાખ ટન ડુંગળીની ખપત થઈ હતી.