કેટલાક અભ્યાસના રિપોર્ટમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે સફરજનના વિનેગરના સેવનથી વજન ઓછું થવાની સાથે-સાથે પેટની ચરબી ઓછી થઇ જાય છે.