એવા ક્ષેત્રોમાં જ્યાં પોષણ અને આહારશાસ્ત્ર પરવાના અથવા નિયમન ન હોય, કોઈ પણ પોતાને પોષણવિજ્ઞાની કહી શકે છે, પછી ભલે તે યોગ્ય હોય અથવા નહી.