તેથી જ સૌ હડતાલ નામે મોં બગાડતા થયા છે, પણ આઝાદી કાળમાં ૧૫ દિવસ થયેલી એક હડતાલે આજે ભારતને દૂધ ઉત્પાદન ક્ષેત્રે વિશ્વમાં અવ્વલ સ્થાન અપાવ્યું છે.