બીફ યકૃત, શાકભાજી અને ટમેટા પેસ્ટના ઉમેરા સાથે ખાટી ક્રીમમાં બાફવામાં આવે છે, સંપૂર્ણપણે પોર્રિજ, પાસ્તા અથવા બટેટાના ભાગને પૂરક કરશે.