મેલાટોનિન ટ્રિપ્ટોફન (સુગંધિત આલ્ફા-એમિનો એસિડ), જેને કારણે પ્રારંભમાં સેરોટોનિન (ન્યુરોટ્રાન્સમીટર) માં રૂપાંતરિત કરવામાં આવી હતી થી પેદા થાય છે.