મીઠાઈનો સમગ્ર સ્વાદ એ છે કે મોટી માત્રામાં માખણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે ફક્ત કણકમાં માટી કરે છે, જે તેને ખમીરની દાંડી કરતાં વધુ લાગે છે.