પ્રથમ કાર્બોહાઈડ્રેટ પર હેમીઆસેટલ અથવા હેમિકેટલ અને બીજા અણુ પર હાઇડ્રોક્સિલે ગ્રુપ વચ્ચે રચાયેલી બોન્ડ ઓ-ગ્લાયકોસીડિક બોન્ડ છે.