કઠોળ, બહાર છટણી ધોવાઇ અને soaked રેસીપી 1 વર્ણવ્યા અનુસાર, પોટ માં શિફ્ટ પાણી ત્રણગણી વોલ્યુમ રેડીને કરવામાં આવે છે.