ક્રીમ એક જાડા અને ગાઢ ત્વચા હોય છે, તે જાંબલી-લાલ રંગનો રંગ છે, જે લાક્ષણિક સિઝો-મોઝિટી કોટિંગ અને સહેજ કડવો સ્વાદ છે.