કાસ્ટ આયર્નને ધોવા માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી અને નેપિન સાથે સપાટીને ખાલી કરવા માટે તે વધુ સારું છે, તેથી પેનકેક અને માછલીને એક પણ પૅનક રસોઈથી સલાહનીય નથી.