સપાટી પરનું પાણી ખૂબ દરમિયાન તાપમાન ઓછી છે અને (જ્યારે ઉપલબ્ધ ખારાશ) થીજબિંદુ બિંદુની નજીક છે, એક ઓછા બે ડિગ્રી રચનાર.