આયુર્વેદ પ્રમાણે કણઝી સ્વાદમાં કડવી, તીખી અને તૂરી, ગરમ, કફ-વાયુ શામક, પિત્તવર્ધક, જઠરાગ્નિવર્ધક, આહાર પચાવનાર, ગર્ભાશય શુદ્ધિકર, આંખો માટે હિતકારી, દાંતને સ્વસ્થ રાખનાર તથા હરસ, ખંજવાળ, ત્વચાવિકારો અને પ્રમેહને મટાડનાર છે.