એ જ રીતે, અમે પેનકેકને સફરજન સાથે ખાટા દૂધ સાથે તૈયાર કરીએ છીએ, અને તે ભવ્ય છે કારણ કે સોડા દૂધમાં એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરે છે, હવાના પરપોટાના સ્વરૂપમાં અને પૅનકૅક્સ લુપ્તતા આપે છે.