ખાસ ચટણી રસોઇ: તે લોટ પ્રકાશ ગોલ્ડન રંગ સ્પષ્ટ રકમ સુધી માખણ માં ફ્રાય, દૂધ ઉમેરો અને thickened સુધી રાંધવા.