કટલો વધુ રસદાર બનશે, જો ખૂબ જ અંતમાં, ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડું પાણી અથવા દૂધ ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે બંધ ઢાંકણની નીચે તેમને કાઢવા.