એક નિયમ તરીકે, કોઈપણ મશરૂમમાંથી કેવિઆઅર એક પુરી સમૂહ છે, જેમાં આધાર ઘટક, શાકભાજી અને સુગંધિત ઔષધિઓ ઉપરાંત તે હાજર હોઈ શકે છે.