મસાલા ઢોસા ભારતના શ્રેષ્ઠ વ્યંજનોમાંથી એક છે. અને તેનો એ પકવાનોમાં સમાવેશ થાય છે જેને એક વૈશ્વિક માનવે પોતાના જીવનમાં ઓછામાં ઓછુ એક વખત ચાખવો જોઇએ.