માતૃભૂમિમાં, જિલાટો વિશેષ માસ્ટર્સ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમે ગુપ્ત વાનગીઓ વગર યોગ્ય ઇટાલિયન આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરી શકો છો, પરંતુ માત્ર તે સૂચનોનો ઉપયોગ કરીને કે જે અમે નીચે વર્ણન કરીશું.