લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાવાળા પુખ્ત વયના લોકોની ઊંચી ટકાવારી તેમના પૂર્વજોના ભૌગોલિક વિસ્તારોમાં દૂધના ઉત્પાદનો પર આધારિત નથી.