અમે  ફૂડ ફિલ્ડ  અથવા વરખની શીટ પર તૈયાર નાજુકાઈવાળા માંસને ફેલાવીએ છીએ જે પ્રારંભિક તે તેલ સાથેના મહેનત માટે જરૂરી છે, એક લંબચોરસ રચના કરે છે.