કેરીમાં ઉપ્લબ્ધ બાયોફ્લેવોનોઈડ નામનું એક એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ હોય છે જે તમારી ચામડીને કોઈપણ પ્રકારના નુકસાનમાંથી બચાવે છે.