તેની અસર ઊંચી સંપર્કમાં (500 ડિગ્રી), જે આમ મોટા પ્રમાણમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જાળવણી સરળ, રાખ કે ચરબી રૂપાંતર પૂરી પાડે છે.