પછી લોટને છ સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો, દરેક એક ચર્મપત્રના અલગ ભાગ પર રોલ કરો, કિનારીઓને સરળ સમોચ્ચ આપો, એક પ્લેટ અથવા ઢાંકણને યોગ્ય માપ સાથે જોડી દો, અને વૈકલ્પિક રીતે કેકને તત્પરતા અને ગુલાબમાં 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લાવો.