શાક-દાળ માં મીઠું વધારે થઇ જવાથી તમે બેટેટા ને કાપીને નાખો અને અમુક સમય સુધી રહેવા દો, ખારાશ પહેલા કરતા અનેક ગણી ઓછી થઇ જાશે.