(દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, જો સેલીક બીમારી સ્વયંપ્રતિરક્ષા થાઇરોઇડ રોગનું ટ્રિગર કારણ છે , તો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત થવાથી થાઇરોઇડ શરતમાં ઘટાડો થઈ શકે છે.