18 મી સદીના યુરોપમાં, ખંડ અને બ્રિટનમાં સમગ્ર કોફીહાઉન્સનો ફેલાવો એ એક એવું સ્થળ બનાવ્યું હતું જ્યાં આધુનિક સમયમાં આધુનિક લોકોએ પહેલા આકાર લીધો હતો.