સ્તર પર  ચોખા પેપર  (મીઠાઇની) પરિણામી nougats રેડીને અને તેને સૂકવવા માટે પરવાનગી આપવા માટે જરૂર છે, પછી તે બીજી શીટ ટોચ આવરી જરૂરી છે.