તૈયારી દરમિયાન, ઢાંકણું દૂર કરવામાં આવ્યું નથી, પરંતુ અમે 15 બરાબર ચિહ્નિત કરીએ છીએ, પછી પ્લેટથી પિઝા દૂર કરો અને થોડા વધુ મિનિટ માટે આરામ કરો, પ્લેટ પર સ્થળાંતર કરો.