( બનતાં બહુ ટાઇમ નહીં લાગે કેમ કે લોટ સાવ ઓછો છે) ત્યારબાદ ઢોકળાં ઠંડા થાય એટલે ઢોકળાં ના ચપ્પુ થી કટકા કરો.