ચટણી મિશ્રણ ઓલિવ તેલ, નારંગીના રસ અને મીઠું માટે પ્લેટ પર કચુંબર મિશ્રણ મૂકે, પછી યકૃત, સફરજન, ચટણી રેડવાની અને અડધા કાપી ક્વેઈલ ઇંડા સજાવટ.