વધુમાં, પરંપરાગત થાઈ સોયા સોસ પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોવું જોઈએ, પરંતુ તમે હંમેશા પૂછવું જોઈએ, કારણ કે ઘણા યુએસ આધારિત થાઈ રેસ્ટોરન્ટ્સ ઘઉં આધારિત જાતો વાપરે છે