મરચું, જેની રેસીપી નીચે વર્ણવેલ છે, તે પ્રાણીના મૃતદેહના વિવિધ ભાગોના ઉમેરા સાથે ચિકન માંસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.