તેઓ આંતરિક બિન-લાકડી કોટિંગ ધરાવી શકે છે અથવા તેના વગર હોઈ શકે છે ફ્રાઈંગ પાનના તળિયે, જવાબદાર નિર્માતા, આ પ્રકારના પ્લેટ સાથે સુસંગતતા નોંધે છે.