વિટામીન સી, જે શરીરમાં જઈને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને જમવાથી રોકે છે અને શરીરને સ્વસ્થ બનાવે છે, જેથી કોલેસ્ટ્રોલની અનેક બીમારીઓથી બચાવી શકે છે.