ઉદાહરણ તરીકે, રસોઈ ચિકન માટે અમુક વાનગીઓ 71 ડિગ્રી સેલ્સિયસ બદલે 74 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન માટે માંસ રાંધવા કરવાની ભલામણ છે, અને તે આગ્રહણીય છે પોષણ ક્ષેત્રમાં કે તાપમાન નિષ્ણાતો.