ત્યારબાદ, બીયર ડાઇસમાં કરચલાના તમામ ટુકડાને વળાંકમાં ડૂબાવી દેવું જોઈએ અને તરત જ તેને ગરમ ચરબીમાં નાંખવો જોઈએ.