તે જ સમયે તે હંમેશા ટેકી રહે છે, વધુમાં, તે પ્રવાહી સુસંગતતા હોવી જોઈએ, માત્ર પછી તમે એક સારા છિદ્રાળુ પેસ્ટ્રીઝ મેળવી શકો છો.