દૂધ ઉકળીને ઘટ્ટ થઇને અડધા ભાગ જેટલું રહે એટલે તેમાં ઘઉંની થૂલી અને એલચીનો ભૂકો નાખી પાંચેક મિનિટ ખદખદવા દો.