ટ્રાઇગ્લીસરાઇડની જેમજ ફોસ્ફોલીપીડ અને કોલેસ્ટેરોલ એસ્ટર તરીકે ઓળખાતાં ચરબીનાં ઘટકોમાંથી ફેટિ એસિડ અને અન્ય ઘટક (કોલેસ્ટેરોલ કે ગ્લીસરોલ) છૂટા પડીને અલગ અલગ ઘટક તરીકે કોષમાં પ્રવેશ પામે છે.