ઇટાલિયન ખોરાક જેથી સ્વાદિષ્ટ છે, કે જે ફક્ત માનવતા તેની સાંસ્કૃતિક વારસો જાહેર કરવા અને અમૂર્ત સ્મારક તરીકે યુનેસ્કો યાદીમાં સમાવવા માટે અધિકાર હશે.