ચોખાને ઉમેરતા પછી, તેને ભેળવી નહી, પરંતુ કેન્દ્રમાં લસણનું આખા માથું મૂકવું અને લગભગ બધા ભેજ શોષાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ (લગભગ 10 મિનિટ).