વરખ માં શેકવામાં, રાંધવામાં બ્રીમ પછી, માછલી ટેઇલ ફિન્સ એક લાકડાના skewer સામેલ અને તેના કુલ પકવવા સુધી આ રાજ્ય છોડીને જતા રહે.