રેસ્ટોરન્ટ્સ સ્કૉરિંગની પ્રક્રિયાના ભાગરૂપે નોકરીના અરજદારોની ચકાસણી કરી શકે છે કે તેઓ વ્યવસાય વિશે કેટલી જાણે છે અને તેઓ કેવી રીતે કાર્યને સંભાળવા માટે સક્ષમ હશે.