આથો લાવવાની પ્રક્રિયા પરિણામે અકાળે અંત થઈ શકે છે, અને બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા zakisnet અથવા એસિડિટીએ ગુમાવે છે.