તુરંત જ, શિયાળા માટે બાફવામાં સ્ટ્રોબેરી ફળનો મુરબ્બો હાયમેટિકલી સીલ કરવામાં આવે છે અને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપે છે.