લીલા સફરજન વિટામિન સી સમૃદ્ધ છે અને B વિટામિન્સ pectins, પોટેશિયમ, સાઇટ્રિક અને મેલિક એસિડ, ફોસ્ફરસ, લોહ અને અન્ય ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે.