કહેવામાં આવે છે ચોખા  બટેકા  પાસ્તા જેવા સ્ટાર્સ વાળા ખાદ્યપદાર્થોને જ્યારે પ્રેશર કુકરમાં રાંધવામાં આવે તો તેમાં એક્રીલામાઇડ નામનું હાનિકારક કેમિકલ તૈયાર થાય છે.