તે મફત રેડિકલ દ્વારા થયેલા નુકસાનને ઘટાડવા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે અને તંદુરસ્ત રુધિરવાહિનીઓનું સમર્થન કરે છે.