સામગ્રીઃ ત્રણ કપ ઘઉંનો લોટ • એક કપ મિક્સ વેજિટેબલ ઝીણાં સમારેલાં (વટાણા, ગાજર, બટેટા, ફ્લાવર) • એક કપ છીણેલું પનીર • અડધો કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા • બે ચમચી આદું-લસણની પેસ્ટ • અડધી ચમચી ગરમ મસાલો • અડધી ચમચી લાલ મરચું • અડધી ચમચી જીરું • ચપટી હળદર • અડધી ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર • બે ચમચા ઝીણી સમારેલી કોથમીર • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • શેકવા માટે ઘી અથવા તેલ