એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ ક્ષતિગ્રસ્ત રુધિરવાહિનીઓના અંદરની મરામત કરી શકે છે અને, વધુ મહત્વનુ, તેઓ પ્રથમ સ્થાને રક્ત વાહિનીઓના અંદરના ભાગને ફાડી ના મુક્ત રેડિકલ અટકાવી શકે છે.