- નારિયેળ તેલમાં લૉરિક એસિડ અને કૈપ્રિક  એસિડની જેમ એન્ટીમાઇક્રોબિયલ લિપિડનો એક સમુદ્ઘ  સ્ત્રોત છે  જે એન્ટીફંગલ અને જીવાણુરોધી હોય છે.