ચૉકલેટમાં ૩૫ ટકા કોકો સૉલિડ હોય છે, જ્યારે બિટર સ્વીટમાં ચૉકલેટ લિકરનું પ્રમાણ ૫૦ ટકા જેટલું હોય છે.