હકીકત એ છે કે નિકાલ રાજ્યમાં તે માત્ર થોડા અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે, પછી તે ઉલટાવી ન શકાય તેવી બગડવાની શરૂ થાય છે.