ખાંડ સાથેની બેરી એક પણ પૅગમાં મૂકવામાં આવે છે, તેને એક સ્ટોવ પર મુકો અને રસને અલગ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી તે નાની આગ સાથે ગરમ કરે છે.