હકીકતમાં ધ્યાનમાં રાખીને કે તેમની રચના મુખ્યત્વે પ્રોટીન દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે - 18.2 ગ્રામ અને ચરબી માત્ર 2.2 ગ્રામ છે, આ સીફૂડને સલામત રીતે ઉત્તમ આહારની સ્વાદિષ્ટ કહી શકાય.