એટલું જ નહીં, ચામડીમાં શેકવામાં આવતા બટાટાને તેમની ઓછી કેલરી માટે ઉપયોગી છે, પણ તેઓ પોષક તત્વો (  ફોલિક એસિડ  , વિટામિન્સ સી, બી 1, બી 2, બી 3) ધરાવે છે.