કેટલાક વાઇન ઉત્પાદકો સફળતાપૂર્વક તાલુકાઓને કમાનો પર અમૃત તરીકે વિકસાવે છે, તેને સંરક્ષિત વિસ્તારોમાં મૂકી દે છે.