ચૉન્ડ્રોઇટિન સલ્ફેટ તરીકે ઓળખાતી ચૉડ્રોઈટીનનું એક સ્વરૂપ, આહાર પૂરવણી તરીકે વેચવામાં આવે છે, જે ઘણી વખત અન્ય તત્વો સાથે સંયોજનમાં હોય છે.