મધ્યમ વર્ગ સક્રિયપણે વિસ્તરણ કરી રહ્યું હતું, તેનાથી મહિલાઓને નવા રેસિપીની શોધ સહિત, ઘરેલુ કામ કરવા માટે સક્ષમ બનાવ્યું હતું.