પરંતુ જ્યારે ઘઉંના ઘઉંના બ્રેડ અને ઘઉંના ડાંગને તમારા પોતાના મેન્યુઅલમાંથી છોડવું સહેલું છે (તેમાંના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ખૂબ સ્પષ્ટ છે), બધા અપ્રગટ ગ્લુટેનને દૂર કરવાથી થોડો સમય લાગે છે . . . અને તે જ છે જ્યાં નવા આવનારાઓને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક ટ્રિપ અપ વિચાર કરતા હોય છે.