લોટ, નરમ માખણ અને ઈંડાનો જરદ લેવો જરૂરી છે, તેને ભળવું, ખાંડનું પાવડર ઉમેરો, કણક લોટ કરો, તેને રદ કરો અને રૂપકાત્મક સ્વરૂપોમાં કૂકીઝ રચે છે.