જ્યારે ઘણા ઇવેન્ટ સ્થાનો કેટરિંગ મેનેજર અથવા મિજબાની મેનેજરની ભરતી કરશે, તો ઘણા લોકો પરંપરાગત લગ્ન આયોજકો અથવા સમાન ભૂમિકાઓનું સંચાલન કરતા નથી.