તે પણ નોંધવું જોઇએ કે માંસ તુર્કીમાં સોડિયમ સામગ્રી સ્તર ગોમાંસ અને વાછરડાનું માંસ, કે જે ખૂબ જ વિચિત્ર છે, જેમ કે વધુ સારું ઉત્પાદનો છે.