ગંગા નદી અને તેના અનોખા પાણીની વિશેષતાઓ ઉલ્લેખ અનેક પ્રાચીન ધાર્મિક ગ્રંથ સિવાય ખૂબ માન સાથે વિદેશી સાહિત્યમાં પણ થયેલો દર્શાય છે.