જિલેટીનની સાચી રકમ મેટલના કન્ટેનરમાં માપવામાં આવે છે, તે ગરમ પાણી સાથે ટોચ પર રેડવું, મિશ્રણ અને સોજો માટે અલગ રાખવું.