આપણે સામાન્ય રીતે જમ્યાં પછી દહીં ખાતા હોઈએ છીએ પરંતુ આયુર્વેદમાં જમ્યાં પછી દહીં કરતાં દૂધના સેવનનું મહત્વ વધારે છે.