મોટાભાગના લોકો તેને ઍડિટિવ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ખોરાક ઉદ્યોગમાં થાય છે: આમ, તમામ જાણીતા બેકરી ઉત્પાદનો, વાઇન પ્રોડક્ટ્સ અને બિયારણની રચના આ એકીકૃત ફૂગની ભાગીદારી વગર નથી.