હાલના સંશોધનો સૂચવે છે કે સોયા પ્રોટીન, અથવા સોયા પ્રોટિનના કેટલાક ઘટકો, એલડીએલના નીચા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરનું કારણ હોઇ શકે છે.