વિજ્ઞાનીઓ પ્રમાણમાં લાંબા સાબિત કર્યું છે કે ચરબી કોષો - માત્ર ચરબી ભંડાર પણ કેટલાક હાનિકારક તત્વો (ભારે ધાતુઓ, વિવિધ દવાઓ માઇક્રો ડોઝ).