તેને વરખ, ગ્લાસ સ્વરૂપમાં અથવા સ્લીવમાં મૂકવામાં આવે છે, પરંતુ રાંધવાની પ્રક્રિયાની સમાપ્તિના 10 મિનિટ પહેલાં, આ ફોર્મ માછલીને ભૂરા રંગની પરવાનગી આપવા માટે ખોલવામાં આવે છે.