પરંતુ જમવાનું બનાવવાના ઘણા ફાયદા છે, તેનાથી જમવાનું પચે છે અને પોષક તત્વ તે રૂપમાં પરિવર્તિત થઈ જાય છે અને શરીરમાં સરળતાથી ફેલાઈ શકે છે.