ફ્લાઇઝ આવ્યાં અને મીઠું 3 chasa મારફતે ભૂલી વગર 12 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી લવણ ઉશ્કેરવું અને ખાંડ ઉભૂં અને માંસમાં મીઠું ભેળવીને મેકરેલ એકસરખી હતી.