15 ° સી - રુટ સિસ્ટમ ગ્રોઇંગ ખાતે 5 રૂમ અથવા રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર થાય છે શરૂ જમીન પરથી કંદ સાફ અને ધોવાઇ, પછી તેઓ પાંદડાં અને મૂળિયા કુદરતી સડો માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકવામાં હોવું જોઈએ, તો પછી પોષક બધા કંદ માં પસાર થાય છે.