તે જ સમયે, ઠંડા સ્વરૂપમાં, કૂસકૂસને સલાડના એક ભાગ તરીકે, તેમજ કટલેટ અને પુડિંગના બ્રેડિંગ માટે વપરાય છે, સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે.