કૃષિ વિભાગ, સહકારી તથા ખેડૂત કલ્યાણ સમિતિઓના જણાવ્યાનુસાર ભારતમાં કુલ 2% ડુંગળી સંગ્રહ કરવાની જ ક્ષમતાં છે.