ટેકઅવ: બગાડ, બેક્ટેરિયા, માંદગી અને મૃત્યુના વિષયમાં ફુડ્સ રાજ્ય આરોગ્ય વિભાગો અને / અથવા યુએસડીએ દ્વારા ખૂબ સારી રીતે નિયંત્રિત થાય છે અને તે કારણસર ભાગ્યે જ, જો ક્યારેય, તો કોટેજ ફૂડ કાયદો "માન્ય ખોરાક" સૂચિ પર શામેલ કરવામાં આવે છે.