ત્યાર બાદ એક નોનસ્ટિક તવી ઉપર ખીરું પાથરી ઉત્તપા બનાવવા અને તેની ઉપર બનાવેલું સ્ટફિંગ ઉપરથી એડ કરવું અને તેની ઉપર લાલ મરચું પાઉડર ભભરાવવું અને ઉત્તપાને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી થવા દેવા.