દેશી ઘી બૉડીમાં બેડ કોલેસ્ટ્રૉલના લેવલને ઠીક રાખે છે અને ગુડ કોલેસ્ટ્રૉલને વધારવામાં મદદ કરે છે, માટે જો તમે કોલેસ્ટ્રૉલની સમસ્યાથી હેરાન હોવ, તો તમારી ડાયટમાં દેશી ઘી જરૂર લો અને જો તે ગાયનું દેશી ઘી હોય તો ખુબ જ સારુ.