આશરે 10,000 વર્ષ પછી, ઉત્તરીય આફ્રિકા, ઇટાલી, ફ્રાન્સ, ગ્રીસ અને મધ્ય પૂર્વના ભૂમધ્ય સમુદ્રના લોકો ગોકળગાય ખાતા હતા.