આ પ્લાન્ટ પ્રાણી પોષણ માટે મૂલ્યવાન ખોરાક સ્ત્રોત છે. ફિગ. ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પાક, ઘઉંના કિંમત અને અનાજના પોષણ મૂલ્ય હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.