વૈજ્ઞાનિકોની કસોટીની એરણે ચડયા પછી આ ધાન્ય પાક એવા નાગલીના ગુણધર્મો દુનિયાની સમક્ષ આવતાં આજે તેની માંગ ખૂબ જ વધી જવા પામી છે.