શુગર સિરપ બનાવવા માટે એક કઢાઈમાં ખાંડ અને જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખીને ઉકાળવું, ત્યાસુધી ઉકાળવું જ્યાં સુધી ચાસણીમાંથી તાર ન નીકળે.