આ બેક્ટેરિયાનો જો પેસ્ટરાઇઝ્ડ ફોર્મમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તે આ હૃદય રોગ સાથે જોડાયેલા જોખમી પરિબળો સામે રક્ષણ પૂરું પાડે છે.