કર્ક્યુમિનને શરીર દ્વારા નબળી રીતે શોષી લેવામાં આવે છે જ્યારે તે મૌખિક રીતે પૂરવણીમાં લેવામાં આવે છે અથવા જમીનમાં હળદર મસાલા તરીકે વપરાય છે.