જો કે, તે ઠંડા સિઝનમાં ખાવું શક્ય નહીં હોય, તેથી અનુભવી રાંધણ નિષ્ણાતો શિયાળામાં માટે ટમેટા માં zucchini તૈયાર કરવા માટે સલાહ આપે છે.