ખાસ કરીને અગત્યનું એ આવશ્યક એમિનો એસિડના મેનૂમાં ફરજિયાત હાજરી છે, કારણ કે તેઓ અવેજીના વિપરીત શરીરમાં ઉત્પન્ન થતા નથી.