Ascorbic એસિડ ચેપ પ્રવૃત્તિ સાથે વ્યવહાર કરવા માટે ઇમ્યુન સિસ્ટમ કોષો મદદ કરે છે અને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ કે રોગ કોર્સ માટે જરૂરી છે, કારણ કે તે હીલિંગ પ્રક્રિયા કરે છે.