તાજા, ઢીલું ડૅબનો મોટો ભાગ તીક્ષ્ણ છરી સાથે અદલાબદલી થાય છે અને તે અમારી ચટણીમાં પણ રજૂ કરે છે, જેની સાથે તે અને મિશ્રણ.