ગેલિશિયન રસોડું બાકીના હોવા છતાં, ઉદારતાપૂર્વક ઑસ્ટ્રિયન અને યહૂદી પરંપરાઓ પર મિશ્ર, અને ખૂબ જ ખૂબ જ સુંદર.