પરંતુ સતત કાન  sterlets રેસીપી  વાંધો નથી, બોઇલ શરૂઆત માંથી હાઇ હીટ પર અને તદ્દન થોડા સમય માટે ઉકળવા, માત્ર 20 મિનિટ જોઈએ.