પ્રથમ, કોબી કાળજીપૂર્વક તેમને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવા માટે કોબી વડા કાપી પાંદડા અને સોફ્ટ રાજ્ય દસ મિનિટ અંદર.