આ કરવા માટે, ઍડિટિવ વગરના કુદરતી નકામા ગયેલા દહીં ખાટી ક્રીમ અને મસ્ટર્ડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અમે પ્રેસ લસણ દ્વારા શુદ્ધ અને સંકોચાઈને ઉમેરીએ છીએ, સીઝનિંગ કરી, હોપ્સ-સનલી, રેડવાની સાથે સાથે પ્રિ-ધોવેલું, સૂકા અને શક્ય તેટલા નાના તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ તમે અન્ય પ્રકારનાં ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે ધાણા અથવા સુવાદાણા, તેમને અન્ય ઘટકો સાથે પણ ચટણીમાં ઉમેરીને.