જામની તૈયારી માટે અમે હોથોર્નના માત્ર પાકેલાં બેરીઓ પસંદ કરીએ છીએ, તેમને સારી રીતે કોગળા કરીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે તેમને સૂકવવા દો અને વધુ પ્રક્રિયા કરવા આગળ વધીએ છીએ.