સામાન્ય રીતે તેને ખોરાકના લેબલ પર "રાઈ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખર્ચાળ ઘટક છે અને ખાદ્ય નિર્માતાઓ તેને પ્રગટ કરવા માંગે છે.