ખરેખર, આ છોડ મુખ્યત્વે તેના ચાંદીના પર્ણસમૂહ માટે ઉગાડવામાં આવે છે - જેની પાસે કઠોર વણાટની રચના છે - તેની ફૂલો નથી તેના પર્ણનું આકાર અને બનાવટ સહેલાઈથી સમજાવે છે કે કેવી રીતે લેમ્બના કાનનું તેનું નામ છે.