વિવિધ શાકભાજીમાંથી નૂડલ્સ બનાવવા માટે, તમે કોરિયન ગાજર અથવા માત્ર એક તીવ્ર છરી માટે પરંપરાગત છીણી વાપરી શકો છો, જો કે, બાદમાં વિકલ્પ વધુ સમય અને શક્તિ લેશે.