નવી રેસ્ટોરન્ટ ખોલવા માટેના ઘણા કારણો છે, જેમાં કારકિર્દીના એક્સપોઝરનો સમાવેશ થાય છે, નવી રેસ્ટોરેન્ટ ખ્યાલ ચલાવવાનું પરીક્ષણ કરવું અથવા ચેરિટી ઇવેન્ટ તરીકે.