બલ્બ અને ગાજરને સાફ કરવામાં આવે છે અને વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે, અને બલ્ગેરિયન મરીને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રોને કાપીને કાપી જાય છે.