( એમાં ગાય, ભેંસ, સંકર જાનવર, બકરી નું મિક્સ જ આવે ) આ દૂધ ને પેશ્ચચ્યુરાઇઝેશન અને સેપેરેટરાઇઝેશન ની મશીની ક્રિયાઓ માંથી પસાર કરાય છે.