(ડેરી ટેક્નોલોજી)ના કોર્સના માધ્યમથી ઘડતર કરી ડેરી તજજ્ઞા પ્રોફેશનલમાં રૂપાંતર કરી શકાય એટલે કે ‘દૂધ દોહનારી બનશે ડેરી ટેકનોક્રેટ’ MIDFT કોલેજ મહેસાણા કામધેનુ યુનિવર્સિટીની સાથે સંલગ્ન રહી ૨૦૧૧થી ચાર વર્ષનો બી. ટેક્ (ડેરી ટેક્નોલોજી)નો કોર્સ ચાલુ કર્યો અને પહેલી બેંચમાં નિશા સહિત ૩૨ વિદ્યાર્થીઓને એડમિશન આપવામાં આવ્યા.