જો કે, જો આપણે વાત કરીએ કે વધુ ઉપયોગી શું છે - માખણ અથવા માર્જરિન, તો તકનીકી પ્રગતિના પરિણામ રૂપે પ્રસ્તુત પ્રોડક્ટ કુદરતી કરતાં ખૂબ નીચું છે.