ઉપરોક્ત ચર્ચા મુજબ, યકૃત દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલ વધારે ટકાવારી, તેમ છતાં, એક ન ભૂલી જોઈએ કે ચરબી જેવા પદાર્થ મેળવવા લગભગ 20 ટકા ઊંચા કોલેસ્ટ્રોલનો સામગ્રી સાથે પશુ ખોરાક વપરાશ સાથે ચોક્કસપણે છે.