મનુષ્યો, પ્રાણીઓ અથવા સુક્ષ્મસજીવોમાંથી બનેલી પદાર્થોમાંથી કોઇ પણ પદાર્થો છે જેનો ઉપયોગ જૈવિક ઉત્પાદનોમાં થાય છે, જેમ કે શર્કરા, પ્રોટીન, ન્યુક્લિયક એસિડ, કોશિકાઓ, રક્ત અથવા પેશીઓ.