બાફેલ બટાકા – ૬ નંગ , ઘઉ નો લોટ – ૧ કપ , બારીક સમારેલ કાંદા – ૧ નંગ , આદુ – મરચા ની પેસ્ટ – ૧ ચમચી , આખા ધાણા – અડધી ચમચી , આખા મરી – અડધી ચમચી , તજ – અડધુ નંગ , અજમો – અડધી ચમચી , જીરૂ – ૧ ચમચી , ચટણી – ૧ ચમચી , મીઠો લીમડો – ૫ નંગ , ગરમમસાલો – ૧ ચમચી , હિંગ – અડધી ચમચી , લીંબુ નો રસ – ૧ ચમચી , નમક – સ્વાદ અનુસાર , ઘી/બટર – શેકવા માટે , કોથમીર – ગાર્નિશિંગ માટે.