વિટામિન્સ અભાવ, ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થાના પ્રારંભિક ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને અજાત બાળક સ્વાસ્થ્ય પર અસર કરી શકે છે.