મીઠું વિશે ભૂલશો નહીં 15 મિનિટ પછી, જયારે યકૃત સંપૂર્ણપણે બહારથી નિરુત્સાહી હોય છે, પરંતુ થોડો ગુલાબી રંગનો રંગ રાખતો હોય છે, ત્યારે તે પ્લેટની બહાર પહેલાથી જ સંપૂર્ણ તૈયારી સુધી પહોંચવા માટે છોડી દે છે.