પરંતુ તમે કેવી રીતે ખબર કરી શકો છો, માત્ર ઐતિહાસિક શહેરો છે, જ્યાં મહેમાનો તેમના થોડું કાફે માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે ના રસ્તા મારફતે ભટકતા (તેઓ અહીં કહેવામાં આવે છે "choykhona") જૂના ઓક વૃક્ષો છાંયો અને જાજરમાન કહેવું અનુભવી પ્રવાસીઓ, તો આ ઉઝ્બેક લોકો પરંપરાગત રાંધણકળા.