પોષક દ્રવ્યો, વનસ્પતિથી સમૃદ્ધ આહાર અને લાંબા આયુષ્યના લાભ માટે પશુ પેદાશોને ઘટાડવાથી, તમે ચોક્કસ પોષક તત્ત્વોમાં પેટામથક હોવાનો મુદ્દો ચાલે છે: વિટામિન્સ બી 12 અને કે 2, મુખ્યત્વે પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે; જસત, જે પ્રાણી ઉત્પાદનોમાંથી વધુ બાયોઉપલબ્ધ છે; આયોડિન જે મુખ્યત્વે આયોડિજ્ડ મીઠુંમાંથી મેળવવામાં આવે છે; અને વિટામિન ડી, જે અમારી ચામડી ઉત્પન્ન કરે છે જ્યારે આપણે સૂર્યની બહાર આવે છે પરંતુ વધુ પશુ પેદાશો લેવો એ જવાબ નથી, પછી તમે ખૂબ જ પ્રાણી પ્રોટીન, પશુ ચરબી, હેમો લોખંડ અને અન્ય પશુ આધારિત ખોરાક પ્રદૂષકોનું જોખમ ચલાવે છે.