આ પલાળેલા કઠોળ માં વિભિન્ન પ્રકાર ના વિટામિન, પ્રોટીન, ખનીજ મળે છે જે શરીર ને તંદુરસ્ત રાખવા માં ખૂબ જ મદદ કરે છે.