કાશ્મીરી કેસર તદ્દન મુશ્કેલ વધવા માટે છે, તેથી તે ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં પેદા થાય છે અને તે અતિ ખર્ચાળ ખર્ચ થાય છે.