કણક તૈયાર કરવા માટે, લોટના 450 ગ્રામ કેટલાક મીઠું પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ યીસ્ટના પાંચ ગ્રામ, પાણી 250 મિલી અને જોડાય છે.