પ્રાચીન સમયમાં થી, આદુ માત્ર ઘણી એશિયન વાનગીઓ એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, પણ શ્રેષ્ઠ દવાઓ એક તરીકે ગણવામાં આવે છે.