Aivar બાલ્કન રાંધણકળા એક inalienable વાનગી છે અને મીઠી, ઓછી ઘણી વખત તીખી, પૅપ્રિકા તે માંસની વાનગીને પૂરક બનાવવા માટે ચટણી અથવા સાઇડ ડીશ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, અથવા બ્રેડ પર પુટીટી તરીકે.