કારેલાના આ સ્વાદિષ્ટ થેપલા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક વાસણ ની અંદર ઘઉંનો લોટ લઈ તેની અંદર ઝીણા સમારેલા કારેલાના ટુકડા ઉમેરી અન્ય મસાલા જેવા કે હળદર, લાલ મરચું પાવડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું તથા ઝીણી સમારેલી ધાણાભાજી ઉમેરી જરૂર મુજબનું પાણી ઉમેરો, અને ત્યારબાદ તેનો એકદમ કડક લોટ બાંધી લો.