અભ્યાસ દ્વારા જાણવા મળ્યુ છે કે બે્રકફાસ્ટમાં એક બપોરે જમતી વખતે એક અને સાંજે એક કેળુ ખાવાથી પુરતા પ્રમાણમાં પોટેશિયમ મળે છે.