ટોક્યોઃ આઇસ્ક્રીમનું નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે, પરંતુ ઓગળવાના ડરે જલદી-જલદી ખાવી પડે છે. જોકે હવે તમારે આ ચિંતા કરવાની જરૂર નથી તમે આરામથી પીગળવાના ડર વગર આઇસ્ક્રીમ ખાઈ શકશો. જાપાનના વૈજ્ઞાનિકોએ આઇસ્ક્રીમ ખાઘા પહેલા ઓગળવાથી રોકવાનો એક રસ્તો શોધી નિકાળ્યો છે.