જેથી જથ્થાબંધ પ્રમાણમાં કોઈ મીઠાઈ કે વાનગી બનાવવાની હોય તો તેમાં જો આ રીતનો રંગ ઉમેરવામાં આવે છે તો તેન દેખાવમાં એકસરખો લાગવાથી તે સૌને ખાવો ગમે છે અને આકર્ષક લાગતો હોય છે.