ગુણવત્તાની પીટની બે બકેટ અને  પોટેશિયમ નાઈટ્રેટના  5 ગ્રામ એક બેડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જો કે પનીર પેનમાં જાય અને સલગમ ન થાય.