કેનિંગ માટે, અમે દૂધની પાકતી મુદ્રામાં મકાઈ પસંદ કરીએ છીએ, અમે પાંદડાઓ, વાળને સાફ કરીએ છીએ અને ધીમેધીમે તે ગરમ પાણીમાં નાનું કરી દે છે.