આ ઘટના પર આધાર રાખીને, પાણી સાથે સંપર્કમાં, મીઠું આયનો કે છુટા પડી રહેલા અને બદલામાં આ નજીકથી આસપાસના પાણી macromolecules દ્વારા ઘેરાયેલો છે.