પત્રકાર પરિષદને સંબોધતા કેન્દ્રીય બટાકા અનુસંધાન સંસ્થાનાં ડાયરેકટર ડૉ. સ્વરૂપકુમાર ચક્રવર્તીએ જણાવ્યું કે, માણસો દ્વારા ભોજન માટે ઉપયોગમાં લેવાના સંદર્ભમાં ચોખા અને ઘઉં પછી વિશ્વમાં બટાકા ત્રીજો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખાદ્ય પાક છે.