આ પછી, અમે એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે માંસ સૂકવીએ છીએ, અમે મીઠું અને મરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને સીધા ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયામાં જઈ શકીએ છીએ.