ટાંકીમાં પીણું તૈયાર તે પ્રવાહી રહેશે, અને થર્મોસ્ટેટ માં ગાઢ રચના બને છે, એટલે કે. K. ગંઠાવાનું પ્રક્રિયા રચના કરશે.