કાર્બનિક એસીડ્સ અને કેટલાક જૂથોના વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ, તે માત્ર રોગોનો જ ઉપચાર કરી શકતો નથી, પણ તેમના વિકાસને અટકાવે છે.