હિમોગ્લોબિન - એક ખાસ પ્રોટીન ધરાવે છે જે રક્ત વાહિનીઓ મારફતે ઓક્સિજન હેરફેર માટે જવાબદાર લાલ રક્ત કોશિકાઓ મળી છે.