હકીકત એ છે કે બ્રસેલ્સની ચોકલેટ, એક સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની, સદીઓ-જૂની પરંપરાઓનો સન્માન કરે છે અને તેની અસલ રેસીપી જાળવવાનો પ્રયાસ કરે છે.