એક ખાસ ચિંતા એ છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ, બાળકો અને ઇમ્યુનોકૉમપ્રોમિઝ્ડ વ્યક્તિઓ અપ્ચર્યુરાઇઝ્ડ દૂધમાંથી ચેપ થવાના જોખમમાં હોઇ શકે છે.