મેરીનેટેડ લેટીસ પણ છરીથી કાપી છે ત્યાં સુધી નાના કણો મેળવવામાં આવે છે, અને લસણ સાફ થાય છે, એક પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અને મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે.