– એસીડીટીમાં રાહતઃ પાણીપુરીમાં વાપરવામાં આવતું ફુદીના કોથમીરના પાણીમાં અન્ય મસાલાઓ જેમ કે સંચળ, જીરુ, મરી પાઉડર વિગેરે પણ ઉમેરવામાં આવે છે અને આ જ બધા તત્ત્વોના કારણે તમને અપચો, ગેસ, એસીડીટી જેવી સમસ્યા નથી થતી.