ડીએમએ (DMAE) એસીટીકોકોલીનનું ઉત્પાદન વધારવા માટે માનવામાં આવે છે (સિધ્ધાંતો પ્રસારિત કરવા માટે ચેતા કોષોને મદદ કરે છે તેવી રાસાયણિક એક પ્રકાર) એસેટીલ્કોલાઇન એ શીખવા અને યાદગીરી જેવા ઘણા મગજ કાર્યમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, તેથી સમર્થકો દાવો કરે છે કે પૂરક સ્વરૂપે ડીએમએને લીધે એસિટિલકોલાઇનનું સ્તર વધારીને મગજની તંદુરસ્તીમાં વધારો કરી શકે છે.