ડુંગળી પર કણક  કાઢવા કરતાં  કણક  ઘન અને શારીરિક કે મોંઘુ હોય છે પરંતુ ખાતરી કરો કે તે સમયે તે સ્થિતિસ્થાપક અને આજ્ઞાકારી રહે છે.