કોર - ચામડી અને ફળ વચ્ચેનો નારંગી-સફેદ ભાગ - ખાટા કે કડવો હોઈ શકે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે મધુર અને tastiest નારંગી તરીકે ઉપયોગી છે.