કોગનેક winemakers ના XIX મી સદીના ફ્રેન્ચ નગર ની શરૂઆત સુધીમાં સમૂહ ઉત્પાદન આ પીણું શરૂઆત કરી હતી, બ્રાન્ડી ઓફ ધ સિટી ઓફ સન્માન તે નામકરણ.