તેમ છતાં સ્થૂળતા ઘટાડવા આદર્શ ખોરાક હજુ પણ પ્રશ્નમાં છે, કેટેજેનિક ખોરાક વજન ઘટાડવા માટે સૌથી વધુ વ્યાપક સંશોધનોની પોષક વ્યૂહરચનાઓ પૈકીનું એક બની ગયું છે.