પછી, એક નાનું વાટકીમાં, ચોખાના લોટમાં રેડવું અને થોડું પાણી રેડવું, એક સમાન સમૂળ સુધી સતત કોરોલાને stirring કે જે માટીની સુસંગતતા જેવું હોવું જોઈએ: તમારા હાથને વળગી રહેવું નહીં અને ટુકડાઓમાં અલગ પડવું નહીં.