આ સાદા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રોટી ભુરો ચોખાના લોટ, બટેકા સ્ટાર્ચ, મકાઈનો લોટ અને ટેપીઓકા સ્ટાર્ચથી બનાવવામાં આવે છે.