તેના હીલિંગ ગુણધર્મોને પ્રાચીન સમયથી ઓળખવામાં આવે છે - તે માત્ર એક વિશાળ સંખ્યામાં વિટામીન અને ઉપયોગી પદાર્થોની વિવિધતા ધરાવે છે.