પાટણ સહેરમાં મોટા પ્રમાણમાં બનાવટી ઘી બનાવવામાં આવી રહ્યુ છે અને આ જથ્થો પાટણના ગામાડાઓમાં જાય છે અને તેની સાથે સાથે પાટણથી અમદાવાદ, સુરત તેમજ મુંબઇ તરફ જતી લક્ઝરી બસો મારફત આ મોટા શહેરોમાં પણ પહાંચાડવામાં આવતો હોવાની વિગતો બહાર આવી રહી છે.