જો ભાતમાંથી ઓસામણ કાઢીને, તેને ઉકાળીને ખાવાથી સ્વાસ્થ માટે ફાયદાકારક હોય છે. તેના માધ્યમથી ફેટ અને શુગર દૂર થઇ શકે છે.