ઉષ્ણ કટિબંધમાંથી મીઠું તૈયાર કરવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ટ્વિગ્સ અને પાંદડાઓથી છુટકારો મળે છે, ઠંડા પાણીમાં રંગવામાં આવે છે અને ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવે છે.