તાજેતરના એક અભ્યાસમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોમાં ડિપ્રેશનનું ઉચ્ચ સ્તર જોવાયું હતું, જેણે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ચૅલેંજ મેળવ્યું હતું, પરંતુ તે શા માટે બન્યું તે લેખકો સમજાવી શક્યા નથી.