પૅનકૅટાઇટિસિસ માટે કયા ખોરાક પર, રોગનો પ્રકાર આધાર રાખે છે, તેમ છતાં નટ્સમાં મૂલ્યવાન પ્રોટીન અને વિટામિન્સ હોય છે, બીમારી માટે ચરબી અને ગાઢ માળખું હાજરી હાનિકારક છે.