વધુમાં, રચના વિટામિન્સ સાથે સમૃદ્ધ છે - બી-કેરોટિન, બી 1, બી 2, બી 9 (ફોલિક એસિડ), પીપી અને ઇ. આ બધી સંપત્તિ ડ્રાય પ્રોડક્ટ માટે 348 કેસીએલની કેલરી મૂલ્યમાં બંધબેસે છે અને જો તમે પાણી પર ચીકણું ગોર્બીન તૈયાર કરો છો - તો તૈયાર વાનગીના 100 ગ્રામ દીઠ 90 કેસીકે.