કેટલાક લોકો તેનાથી આદુ ચા અથવા હોમમેઇડ આદુ એલ બનાવવાનું પસંદ કરે છે (ખાસ કરીને સ્ટોર-ખરીદેલી જાતોમાં જો કોઈ વાસ્તવિક આદુ હોય તો તેમાં થોડું હોઈ શકે છે.