આવા વાનગીઓ બનાવવા માટે એક સમુદ્ર ટામેટાં લેવા માટે બાફેલી ઝીંગા, arugula, ક્વેઈલ ઇંડા થોડા ટુકડાઓ, તેલ (પ્રાધાન્ય ઓલિવ તેલ), મીઠું, સરકો તેનું બહુ જ હલકું લાકડું ઓફ 200g (વધુ સારી છે, જો તે ચેરી રહેશે) જરૂર છે.