સંસ્થા XIX સદીના એક સુંદર જીર્ણોદ્ધાર હવેલી આવેલી છે અને તે શૈલી એક ઉત્કૃષ્ટ ફ્રેન્ચ રાંધણકળા અને યુરોપિયન સંયમ ધરાવે છે.