કોપરાને બદલે જો ગાર્નિશિંગમાં છીણેલાં કાજુનો ઉપયોગ કરે તો પણ કલર કૉમ્બિનેશન અકબંધ રહી શકે, પણ શેફે કોપરું શું કામ વાપર્યું એનો જવાબ કોઈ પાસે નહોતો.