મસાલા મિશ્રણ તૈયાર કરો: આ મિશ્રણ મીઠું, ધાણા, જીરું અને મરી, લસણ સાથે ઘસવું માટે, થોડું સૂર્યમુખી તેલ, બધા માંસ સાથે મિશ્ર ઉમેરો.