આજે સાત પ્રજાતિઓ હજુ પણ આધુનિક ઇઝરાયલમાં મહત્વના કૃષિ વસ્તુઓ છે પરંતુ તેઓ એક વખત કરેલા દેશના ઉત્પાદન પર પ્રભુત્વ ધરાવતા નથી.