ઠંડા પર્વત તાપમાનમાં ખોરાકને હટાવવામાં આવતો હતો અને પાણીની ઊંચાઈએ નીચા હવાના દબાણ હેઠળ ધીમે ધીમે બાષ્પીભવન કરતું હતું.