મશરૂમ્સ અને ડુંગળી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે અને બ્લાન્કિંગ પહેલાં વનસ્પતિ તેલ પર કાપે છે.