અભ્યાસ માટે, લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવતાં 15 તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના લોકોમાં ભોજનનો શ્રેય આપવામાં આવ્યો હતો જેમાં દૂધ અને કિફિર અથવા દહીંનો સમાવેશ થતો હતો.