સબફૅમિલિ કેક્ટસના મોટાભાગના પ્રતિનિધિઓ પાસે સિલિન્ડર અથવા બોલના સ્વરૂપમાં સ્ટેમ હોય છે, અને હજુ સુધી તેમને પાંદડા નથી, પરંતુ ત્યાં લાક્ષણિક કાંટાદાર પ્રક્રિયાઓ છે.