સામગ્રીઃ 1 કપ દહીં (પાણી નિતારેલું), 100 ગ્રામ પનીર, 1 શિમલા મરચું, 1 કાંદો, 1 ગાજર, 1 કપ કોથમીર ઝીણી સમારેલી, ½  ચમચી કાળાં મરી પાવડર, 2 ચમચી આદૃ-મરચાંની પેસ્ટ, 1 ચમચી ગરમ મસાલો,  2 ચમચા મેંદો, 5-6 બ્રેડ, તળવા માટે તેલ, મીઠું સ્વાદાનુસાર