પાસ્તા ઉત્પાદક લેબલ માટે તપાસ હેઠળ છે, જે જણાવે છે કે ઉત્પાદન "પેટન્ટ-બાકી સૂત્ર અને અનન્ય ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પાસ્તામાં મેટ્રિક્સ બનાવે છે, 31 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને પાચન થવાથી રક્ષણ આપે છે" અને "લોહીમાં શર્કરાના સ્તરોમાં વધારો મર્યાદિત કરવામાં મદદ કરે છે" નિયમિત પાસ્તા ખાવાથી સામાન્ય રીતે થાય છે.