અને જય ભવાની વડાપઉની ખાસ વેરાયટીઓની વાત કરીએ તો છોલે વડાપાઉ, ચાઈનીઝ વડાપાઉ, પંજાબી વડાપાઉ જેવા અનેક ઓપ્શનસ રાજકોટના લોકોને મળી રહે છે.