આગળ, સંપૂર્ણપણે બ્રશથી ઘસવું અને તમામ શ્યામ રાશિઓ કાપી નાંખે છે  સ્થાનો રસોઈ માટે, તે મશરૂમને બે ભાગોમાં કાપી શકે છે.