પૂર્વીય યુરોપના ઘણા લોકો પોતાની રીતે કોબી પેટી તૈયાર કરે છે, પરંતુ, એક નિયમ પ્રમાણે, વાનગીઓ સમાન છે: કોબી અને ડુંગળી મોટા પ્રમાણમાં તેલમાં તળેલું છે અને ગ્રીન્સ અને અદલાબદલી ઇંડા સાથે પડાય છે.