વિટામીન અને ખનિજોના સંકુલને આભારી છે જે ગરમીમાં સફરજનમાં પણ ચાલુ રહે છે, વાસણનો ઉપયોગ લોહીમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તરને સામાન્ય બનાવવા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસની શરૂઆતને અટકાવવા માટે થાય છે.