સામાન્ય રીતે, સોડાના ઉપયોગી ગુણધર્મો પ્રમાણમાં સલામત બનાવે છે, જે અસંખ્ય લોક વાનગીઓ બનાવવાની તૈયારીમાં તેને શક્ય બનાવે છે.