અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ઓક્સિડાઇઝ્ડ એલડીએલ રક્તવાહિનીઓના અંદરના અસ્તરની બળતરાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના નિર્માણમાં ફાળો આપી શકે છે જે રક્તવાહિની રોગના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.