સાયલેજ એટલે લીલા ઘાસચારાને હવારહિત પરિસ્થિતિમાં લાંબા સમય સુધી આથવણ કરીને તૈયાર કરવામાં આવતો ઘાસચારો. સાદી અને સરળ ભાષ્માં કહીએ તો સાયલેજ એટલે ''લીલા ઘાસચારાનું અથાણું.''