અઝરબૈજાન તેની સુગંધિત ચા અને સ્વાદિષ્ટ વાળના ગુચ્છા પાડેલું કેક, રાઉન્ડ ઓવન tandoor નામ ધરાવતી શેકવામાં માટે પ્રખ્યાત છે.