કેટલાક સમુદ્રી કાચબો શાકાહારીઓ છે, દરિયાઇ ઘાસ અને શેવાળ ખાવાથી, જ્યારે અન્ય લોકો સર્વવ્યાપી છે, માછલી, જેલીફીશ અને ઝીંગા જેવા અન્ય નાના સમુદ્ર જીવન ખાવાથી.