સૌ પ્રથમ, વિવિધ પ્રમાણમાં અંજીર આખરણમાં વિટામીનના લગભગ સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમનો સમાવેશ થાય છે: પીપી, એ, બી 1, બી 2, બી 5, બી 6, બી 9 અને એન. આ ફળ ખનિજ પદાર્થોમાં પણ સમૃદ્ધ છે: કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, આયર્ન, સિલિકોન, ફ્લોરિન, ઝીંક, સલ્ફર અને અન્ય ઘણા લોકો.