ઉપકરણનાં કાર્યો સેપરેટર્સ ક્રીમ વિભાજક, નોર્મિલાઇઝર્સ (તેઓ અમુક ચોક્કસ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે દૂધ મેળવવા માટે મદદ કરે છે), દૂધ ક્લીનર્સ (દૂધમાંથી વિવિધ અશુદ્ધિ દૂર કરે છે) તરીકે સેવા આપી શકે છે.