એ ડુંગરમાં વચ્ચોવચ્ચ ખાડો કરી ગરમ ઘી અને ગરમ પાણીનું મિશ્રણ નાખવું અને ધીમે-ધીમે બધો જ લોટ એમાં મિક્સ કરવો.