દેખીતી રીતે, આ એક ખૂબ જ નાનું અભ્યાસ છે, અને તે ચોક્કસથી દૂર છે પરંતુ અન્ય સંશોધન તેના નિષ્કર્ષોનો બેક અપ લે છે બીજા પ્રોજેક્ટમાં બાળકો અને કિશોરોનો એક નાનકડો જૂથ જોવામાં આવ્યો હતો જેને સલુલના નિદાન કરવામાં આવ્યા હતા અને જેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર કોઈ લક્ષણો ધરાવતા ન હતાં અને તે જ નિષ્કર્ષ પર પહોંચ્યા હતા: આ વ્યાપક આથોની પ્રક્રિયા સાથે કરવામાં આવતી સૉર્ડે ઘઉંની બ્રેડ સલામત, ઓછામાં ઓછા તે પરીક્ષણ જૂથમાં.