જેનાથી આપણા શરીરને ઠંડક પોંહચાડે અને શરીરમાં ગરમીની સામે રક્ષણ આપે છે એક નાળિયેર પાણીમાં દોઢ લીટર સામાન્ય પાણીની ક્ષમતા ધરાવે છે.