પ્રથમ નજરમાં, આવી ફેરબદલી વાજબી લાગે છે, કારણ કે ખમીરની ચકાસણીને બદલે તેને અનાજ કુદરતી ઉત્પાદન ખાવા સૂચવવામાં આવે છે.