બીજી બાજુ, કાકડીઓને કાતરીને બીજવાળા ઇંગ્લીશ (અથવા હૉટૉઝ), લીંબુ અને સામાન્ય લીલા બજાર કાકડી જેવી જાતોનો સમાવેશ થાય છે.