આ પરંપરામાં સ્પેનના લોકો સૌથી લાંબો અને જટિલ ટાવર બનાવવા તથા એકવાર પણ પડયા વગર ઊંચામાં ઊંચો ટાવર બનાવવાની સ્પર્ધામાં ઉતરે છે.