લારીઓ પર ગેસના બાટલાઓથી ફૂડ તૈયાર થતું હોય છે ત્યારે ત્યાં સાવધાની રખાય તે જરૂરી છે. મ્યુનિ. કોર્પોરેશન ફૂડ ચેકિંગમાં નીકળે છે પણ લારીઓમાં ગેસના બાટલાના વપરાશ વખતે સલામતી સહિતની તપાસ થાય છે કે કેમ તે પણ તપાસનો વિષય છે.