હાથ મિક્સર અથવા સ્ટેડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને પેડલ જોડાણ, એકસાથે શર્કરા અને માખણને એક અલગ વાટકીમાં ફીટ અને ફ્લફી સુધી રાખવામાં આવે છે.