ઘણા મસાલા તાજા વેચવામાં આવે છે, કારણ કે તેમને કાર્ડબોર્ડના એક બોક્સમાં સૂકવવાની જરૂર છે અને ત્યારબાદ હેમમેટિકલી સીલડ કન્ટેનરમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે.