અલબત્ત, તમે અને પ્રમાણભૂત રેસીપીને જે ઉપરના વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે કરી શકો છો, પરંતુ ઇટાલિયન પીત્ઝા વિવિધ પ્રકારના એકબીજાથી અલગ નથી માત્ર ભરીને, પણ પરીક્ષણ હોવા જોઈએ.