સૂપના આધુનિક સંસ્કરણમાં ફક્ત ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની વિશાળ વિવિધતા જ નહીં, પરંતુ સંપૂર્ણપણે અલગ તકનીક પણ છે.