છોડ સંશ્યાત્મક મૂલ્ય, ખુબ મહત્વની રીતે, કંદ પર વિચાર નથી, તે ઘડાના ધાર કે પાણીમાં ડુબાડીને સાથે પુરું પાડવામાં કરવાની જરૂર છે.