કૃત્રિમ બદામનો ઉતારો તેના બદામ જેવા સ્વાદને બેન્ઝાલ્ડહાઈડ નામના રાસાયણિક પદાર્થ તરીકે લે છે, જે ઔદ્યોગિક સેટિંગમાં રસાયણોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.