કારેલાંમાં રક્ત સાફ કરવાનો ગુણ હોય છે કેટલાંક દિવસ સુધી કારેલાંનું શાક ખાવાથી દૂષિત રક્ત સાફ થઈ જાય છે. તથા ખીલ-ફોલ્લીઓ વગેરે થતું નથી. આ ગુણના કારણે રક્તશોધક કહેવામાં આવે છે.