સામાન્ય વાનગીઓ કેપર્સમાં ઉમેરવાથી, નજીવી વાનગીઓમાં નમ્રતા ઉત્કૃષ્ટ અને અસામાન્ય બને છે, મૌલિક્તા અને તરંગીતા પ્રાપ્ત કરે છે.