માછલી સામાન્ય રીતે લીંબુનો મીઠું અને મરી, પછી ઘંટડી મરી, ટમેટાં, રીંગણા, કાતરી પ્લેટો સાથે જાળી પર ફેલાવો સાથે ઘસવામાં.