patties રચના: વિભાજન કટલેટ 7-8 ટુકડાઓ નાજુકાઈના, એક ફ્લેટ કેક માં દરેક ભાગ બહાર રોલ, મધ્ય, પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી માં પનીર એક ટુકડો મૂકી અને માંસ પૅટ્ટી લપેટી.