બિયાં સાથેનો દાણો પ્રોટીન, પશુ મૂળના ઉત્પાદનો સમકક્ષ છે કારણ કે તે, એમિનો એસિડ મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે કે લગભગ માંસ અનાજ સમકક્ષ હોય છે.