કાળો અખરોટની લાકડું હવે પ્રમાણમાં દુર્લભ અને અત્યંત પ્રખ્યાત છે, મુખ્યત્વે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લાકડાનાં બનેલાં માટે વપરાય છે.