જો તમારી પાસે સેલિયેક બીમારી અથવા બિન-સિલીક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા છે અને ખાસ કરીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ટ્રેસ કરવા માટે સંવેદનશીલ હોય, તો તમારે તમારા દાળોમાં ગ્લુટાન ક્રોસ-પ્રદૂષણની સંભાવના વિશે જાણવાની જરૂર નથી.