ઘઉંના ટુકડાને નુકસાન થાય છે, જો વ્યક્તિ ઘઉંના અનાજના ઘટકોને સહન ન કરે તો ઉપરાંત, જીઆઇ રોગ ધરાવતા લોકો માટે આ ઉત્પાદન હાનિકારક હશે.