એક વાટકી માટે ચશ્મા લેવા માટે અસ્વીકાર્ય છે, વાઇન ગરમી અને સ્વાદવિહીન બની જશે તેમ છતાં, તેનું તાપમાન 8-10 ડિગ્રીથી વધુ ન હોવું જોઇએ.