પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં પણ એવું જણાયું હતું કે કારા તેલનો વપરાશ  હૃદયના હુમલા  અને સ્ટ્રોકના જોખમને ઓછો કરે છે, અને માનસિક ઉગ્રતામાં પણ સુધારો કરે છે.