તરબૂચમાં મોટી માત્રામાં લિકોપીન હોય છે - શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને કેન્સરના શરીરને રક્ષણ આપે છે;