પક્ષી કોઈપણ અપ્રિય ગંધ ન હોવી જોઈએ; માંસ દબાવીને કિસ્સામાં, માંસ ઝડપથી તેના આકાર પુનઃપ્રાપ્ત જ જોઈએ.