મધ્યમ ખમણી પર ગાજર છીણવું ડુંગળી અને મશરૂમ્સ માટે પણ ઉમેરો અને પછી ત્યાં સુધી ફ્રાય ચાલુ રાખવા માટે, ત્યાં સુધી ગાજર સમાપ્ત થશે નહીં, કે હળવી હોય છે.