તેમણે લાંબા સમય સુધી કોફીના સેવન અને હૃદય રોગ વચ્ચેના સંબંધને ઓળખ્યો અને માલૂમ કર્યું કે વધારે કેફીન હોવા પર હાઇ બ્લડ પ્રેશરનું કારણ બની શકે છે.