સૌરાષ્ટ્રમાં જો નબળું ચોમાસુ જાય તો ખેડૂત માટે ખેતરમાં પિયત કરવું એ મુશ્કેલ બની જાય છે ત્યારે આવી કપરી પરિસ્થિતમાં કાજુની ખેતી એ કપાસ,શેરડી,ઘઉં, મગફળી,જીરું, કરતા મોટો ફાયદો ખેડૂતને કરાવી શકે છે