 હવે જ્યારે રોટલીના ટૂકડાનો પાવડર બની જાય ત્યારે તેને એક બાઉલમાં કાઢી લો હવે તેમાં  ત્રણ ચમચી મેંદાનો લોટ અથવા તો તમે ઘઉંનો લોટ લીધો હોય તો તે બંને માંથી એક લોટ ઉમેરી દો.