તૈયારી જરૂરી રીંગણા થી કડવાશ દૂર કરવા શરૂઆતમાં (2 પીસી. ). આ કરવા માટે, તેઓ મીઠું સાથે મધ્યમ કદના સમઘનનું, મોસમ કાપી અને વર્ચસ્વ હેઠળ અડધા કલાક માટે છોડી દો હોવી જોઈએ.