શાકભાજી ચોક્કસ પ્રકારના વધુ પડતા સેવનથી ખરેખર અનિચ્છનીય આડઅસરો પેદા કરી શકે છે - લોહીમાં ઓક્ઝાલેટ સ્તર વધારે છે.