હવે પનીર અને ઇંડા ભરીને મરીને ભરો અને તેને રોલિંગ પિન સાથે ફ્લેટ્ડ આકારમાં જોડી દો જેથી બન્ને પક્ષો પર ફ્રાય કરવા માટે અનુકૂળ હોય.