કાચું માંસ માટે અલગ અલગ કટિંગ બૉર્ડ રાખવું શ્રેષ્ઠ છે અને સફાઈ તરીકે પેદા કરવા માટે તે તમામ બેક્ટેરિયાને દૂર કરી શકશે નહીં.