આ દરમિયાન, તે ઉકાળવામાં આવે છે, ડુંગળી અને લસણ નાના વિનિમય અને ફ્રાઈંગ પાન માં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં ઓલિવ તેલ પહેલેથી ગરમ છે, શાબ્દિક બે મિનિટ માટે ફ્રાય અને મશરૂમ્સ ઉમેરો.