ચોકલેટના વૃક્ષની  દાણાનું પ્રેસ હેઠળ મૂકવામાં આવે છે, અને દબાણ હેઠળ, એ જ તેલ તેમની પાસેથી છોડવાનું શરૂ થાય છે.