આ વિચાર એ છે કે સર્જન એ આંતરડાના આંતરડાના એક ભાગ પર છોડી દે છે જે કેલરીને શોષી લે છે, દર્દીને જે કેલરીમાં લેતા હોય તે બધાને શોષવા માટે તેને અશક્ય બનાવે છે.