અહીં આપણે વાત કરવી છે ખારાપાટ તરીકે જાણીતા પંથકના તાલુકા મથક પાટડીની, કે જ્યાંની બજારમાં દૈનિક તાજા દેશી બાવળોના દાતણો વેચવા પાથરણું પાથરી રોજી રોટી મેળવતાં વ્યક્તિ મફાભાઈની કે જેઓ દાતણ વેચી લોકોને આરોગ્ય દૃષ્ટિએ મોટો નફો કરાવી આપે છે.