સામાન્ય રીતે, શરૂઆતના થોડા કલાકો પછી વાઇન બદલાયેલી સ્વાદ અને સુગંધને ધ્યાનમાં લેશે, અને થોડાક દિવસ પછી વાઇન પીવો અશક્ય છે.