Sommelier પણ સંપૂર્ણપણે વાઇન અને અન્ય નશીલા પીણાંનું ભદ્ર માં વાકેફ હોવાથી છે, પરંતુ તે શું તેના સ્થાપના ઉપલબ્ધ છે સાથે કામ કરે છે.