ગરમીથી પકવવું બિસ્કિટ લંબચોરસ અથવા ચોરસ આકારમાં વધુ સારું છે, જે ચામડાની કટ સાથે બાજુઓમાં અને તળિયે તેલયુક્ત અને રેખાંકન હોવું જોઈએ.