દૂધ સૅલ્મોન માછલી એથ્લેટ્સ દ્વારા એ હકીકત માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે કે તેમાં મોટા પ્રમાણમાં પ્રોટીન અને મહત્વપૂર્ણ એમિનો એસિડ હોય છે .