સપાટ કેકની એક બાજુએ, આપણે સરખે ભાગે ભરવા, સ્પેટુલા સાથેનું સ્તર, અમે મધ્યમાં કેકને ફોલ્ડ કરીએ છીએ,  બીજી બાજુને આવરે છે અને કિનારીઓ એક રીતે અથવા બીજામાં જોડે છે.