કપકેક માટે સૌથી સરળ કણક ક્લાસિકલ છે, તેમાં કોઈ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ નથી, સ્વાદિષ્ટ પોતે કૂણું, દંડ-પૉર્ડ અને ખૂબ નમ્ર રીતે બહાર આવે છે.