તે સહેજ નાના ટુકડાઓ સાથે તરત જ તરબૂચ અટકી વધુ અનુકૂળ છે આવું કરવા માટે, વાસણ પર પ્લાસ્ટિકની બેગ અથવા ખાદ્ય ફિલ્મને મુકો, પછી એક સ્તરમાં તરબૂચના ટુકડા મૂકે અને તેમને ઝડપી ફ્રીઝમાં મોકલો.