પેટના પ્રવેશદ્વાર પર ગળા અને અન્નનળીના તળિયે અન્નનળીની ટોચ પરના મુખ સ્નાયુઓ દ્વારા બંધ કરવામાં આવે છે જેને સ્ફિફેટર કહેવાય છે ( ઉપલા એસોફેજલ સ્ફિન્ક્ટર અને નીચલા એસોફેજલ સ્ફિન્ક્ટર).