મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં આછો કાળો રંગ ઘઉંનો લોટ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ ચોખા, રાઈ, અને કરી શકાય છે બિયાં સાથેનો દાણો લોટ, અને કોર્ન સ્ટાર્ચ.