તેઓ બેરલ અથવા ગ્લાસ રાખવામાં મીઠું ચડાવેલું હોય છે, મેરીનેટેડ, મસાલેદાર રેડિંગમાં બનાવવામાં આવે છે, જ્યુલેટીનમાં પોતાના રસમાં અથવા લણણીવાળા ટમેટાંમાં.