જેથી તમે તમારા કાકડી, શિયાળામાં માટે અથાણું બનાવવા માગતા હોય તો, તિક્ષ્ણ, ઉચ્ચ ગુણવત્તા મેળવવા, નીચેના નિયમો અવલોકન: