સૌ પ્રથમ એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરો તેમા લસણ ઉમેરીને આછી બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળી લો અને ગેસ બંધ કરી તેને ઠંડુ થવા દો.