ચાર રસદાર સફરજન છાલ અને બીજ પ્રથમ બે નાના સમઘન કાપો (અમે તેમને કણકમાં મુકીશું), અને બીજા બે - પાતળી સ્લાઇસેસ (સુશોભન માટે).