આથો ચઢાવેલ ખોરાક એ ખોરાક છે જે એવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે કે જેથી કુદરતી રીતે મળી રહેલા બેક્ટેરિયાને ખંજવાળ શરૂ થાય.