જ્યારે સૂક્ષ્મજંતુઓ એમોનિયામાં કાર્બનિક કચરાના રૂપમાં રૂપાંતર કરે છે ત્યારે તે રચના કરે છે, જે નાઈટ્રેટ અને નાઇટ્રાઇટ રચવા માટે ઓક્સિજન સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે.