પરંપરાગત વાઇનમેકર્સ સફેદ શેતૂરમાંથી વાઇન ન બનાવવાનો પ્રયત્ન કરે છે, તેમ છતાં, આ ફળોનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘર-માસ્ટર્સ ટેવાયેલું છે.