સ્ટીક્સ માટે મરીનાડ તૈયાર કરો: દંતવલ્ક બાઉલ (સૉસપેન), કાળી ભૂમિનો એક ચપટી અને લાલ ગરમ મરી, લીંબુનો રસ (એક ચમચી), કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ (સૂર્યમુખી, તલ, ઓલિવ, વગેરે) ના 3 ચમચી ચમચી કરો.