પણ XIX મી સદીમાં તે નોંધ લેવામાં આવી હતી કે ઓક સાથે એકોર્ન જે હેઠળ truffles વધવા રોપણી માટે જમીન તો તે પણ છે મશરૂમ વાનગીઓમાં નવા વૃક્ષના મૂળ હેઠળ વધશે.