ખુશી શાહ વડોદરાની માઉંટ કાર્મેલ સ્કૂલમાં અભ્યાસ કર્યા બાદ અમેરિકાથી ફેશન ડિઝાઇનીંગમાં માસ્ટર્સ ડિગ્રી મેળવી હતી. ત્યારબાદ તેણે ખુશીઝ નામનું પોતાનુ બુટીક મુંબઇમાં શરુ કર્યુ હતુ. વર્ષ 2013 માં વિલ્સ લાઇફ સ્ટાઇલ ફેશન વીકથી તે ચર્ચામાં આવી ગઇ હતી. બોલીવુડની ઘણી હસ્તીઓના ડ્રેસ તેણે ડિઝાઇન કર્યા છે. તે પોતાના બિઝનેસના કામના અનુસંધાનમાં બે ત્રણ દિવસ માટે જ ઇસ્તંબુલ ગઇ હતી જ્યાં તે આતંકવાદી હુમલાનો ભોગ બની હતી.