પહેલાં કહ્યું તેમ કર્ક્યુમીનનું પાચન થાય એ માટે આપણે આહારમાં હળદર લઈએ છીએ. પણ મોટી સમસ્યા એ છે કે કર્ક્યુમીનનું સહેલાઈથી પાચન થતું નથી.