સેલ્ફ સર્વિસ માટે અથવા વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરતા પહેલા, કોકટેલ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, જેમાં સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ અને મસાલાઓનો સમાવેશ થાય છે.