"લક્ષણો કે એલર્જી અથવા અસ્થમા સાથે એક વ્યક્તિ થાય છે, પ્રોટીન એલર્જન પ્રત્યે રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓ પ્રતિક્રિયા પરિણામ છે - કહે છે પ્રોફેસર રે સ્ટેપ્ટોઇ, જે અભ્યાસ આગેવાની -.