એ પાણીને પીવામાં વાપરતાં પહેલાં આપણે ગાળીને એમાંથી કચરો દૂર કરવો પડે છે, પછી ઉકાળીને એમાંના જીવ-જંતુનો નાશ કરવો પડે છે.