અને આ, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, ઓછામાં ઓછી પરંપરાઓ અને બોલ્ડ સંયોજનોને પ્રભાવિત કરે છે કે ચીની રાંધણકળા પ્રસિદ્ધ છે.