વિટામિનની ઊણપ. હાઇપરવિટામિનોસિસ. પ્રથમ રાજ્ય દ્વારા લાક્ષણિકતા છે  , ચયાપચય વિકૃતિ,  જે શરીરમાં લાંબી ઉણપ કોઈપણ વિટામિન્સ (વિટામિન અથવા એક) દ્વારા કારણે થાય છે.