તેવી જ રીતે ઘરે બનાવવામાં આવતી સેવ, ફરસીપૂરી, ગાંઠિયા, સુંવાળી, મઠીયા-ચોળાફળી વગેરે પૌષ્ટિક મઠ, ચણા વગેરેનાં લોટ, ઘઉંનાં લોટ સાથે અજમો, મરી, સંચળ, જીરૂ વગેરે પાચક પદાર્થો સાથે પૌષ્ટિક અને તાજા એક જ વખત વાપરવામાં આવતા તેલમાં તળીને બનાવવામાં આવતા ફરસાણ ગળામાં સોજો, ખાંસી, એસિડીટી જેવા રોગ માટે જવાબદાર નથી બનતાં પરંતુ સ્વાદને જ ધ્યાનમાં રાખી વધુ માત્રામાં લીલાં મરચાં, લીંબુનાં ફુલ, વારંવાર તળવામાં વપરાયેલા તેલ જેવા ખાદ્ય પદાર્થોથી બનેલા ફરસાણ રોગ માટે કારણભૂત બને છે.