ખાદ્ય દબાણ ફુગાવો એ ઇનપુટ (ઉત્પાદનનાં પરિબળો) જેવા કાચા માલ, શ્રમ અને અન્ય ઇનપુટ્સ જેવા ભાવમાં વધારો કરીને ફુગાવાનું કારણ છે. ઉત્પાદનના પરિબળોની વધેલી કિંમત આ માલના ઘટતા પુરવઠા તરફ દોરી જાય છે. ઇનપુટ ખર્ચમાં સંભવિત વધારો માટેના ઘણા કારણો છે જે અપેક્ષિત અથવા અનપેક્ષિત હોઇ શકે છે.