તૈયાર કરેલા સ્પોન્જ કેકને કેટલાક કલાક સુધી ઉપયોગમાં લેવાતા પહેલાં ટુવાલ હેઠળ સંપૂર્ણપણે કૂલ્ડ અને પલાળવામાં આવવી જોઈએ.