આયુર્વેદિક એક્સપર્ટ અબરાર મુલ્તાનૂ જણાવી રહ્યા છે કે, આમ તો કાજુને ચાવીને ખાવામાં આવે છે અથવા મિઠાઇમાં નાખીને કે દૂધમાં ઉકાળીને ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. જોકે કાજુના પાવડરને દૂધમાં મિક્સ કરીને ઉપયોગમાં લેવાની રીતે સૌથી બેસ્ટ છે. એક ચમચી કાજુના પાવડરને એક ગ્લાસ દૂધમાં મિક્સ કરિ રોજ નાસ્તા સાથે લેવાથી ઘણા ફાયદા મળે છે.