ભરણ તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, 300 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ, 100 ગ્રામ ખાંડ, 2 ઈંડા અને વેનીલા એક થેલી એક ગ્લાસ માંથી બનાવવામાં આવે છે.