એમિનો એસિડ્સ જીવન માટે આવશ્યક છે કારણ કે પ્રોટીન તેઓ રચના કરે છે, જે વર્ચ્યુઅલ રીતે તમામ સેલ વિધેયોમાં સામેલ છે.