ટર્કી પેલેટમાં ઓછામાં ઓછા ચરબીનો સમાવેશ થાય છે અને, તે મુજબ, સ્વાદ, અને તેથી તેના સ્વાદના ગુણો મુજબ સૌથી ઉચ્ચારણ પરપોટા જરૂરી છે.