પાત્રમાં માછલી ટુકડાઓ સંપૂર્ણપણે તૈયાર marinade ભરો અને રેફ્રિજરેટર માં 3-4 દિવસ માટે માછલી છોડી (સ્તરો વચ્ચે, તે ઇચ્છનીય પણ કાતરી ડુંગળી, થોડો નાજુકાઈના લસણ, અને horseradish રિંગ્સ મૂકી છે).