તૈયારી સૂત્ર પર આધાર રાખીને સૂકવેલા જરદાળુના ફળનું મિશ્રણમાં 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 75 કેસીસીનું કેલરી મૂલ્ય છે.