પરંતુ આપણે બ્રાઉન રાઈસની બનેલી ખીચડી ખાવી જોઈએ કેમકે સ્વાસ્થ્ય માટે સફેદ રાઈસ કરતા બ્રાઉન રાઈસ વધારે ફાયદાકારક હોય છે.