નાજુકાઈના માંસમાં, મસાલા અને ઇંડા ઉમેરો, જેથી કટલેટ વધુ રસદાર હોય, તમે 50 ગ્રામ સોફ્ટ માખણ પણ મૂકી શકો છો.