આ હેતુ, એક લિટર જાર જરૂરિયાત પર આધારિત છે: માછલી 1 કિલોગ્રામ (આંતરિક અને હેડ વગર), ખાડી મીઠું 2, 11 ગ્રામ, 5-6 મરી અને વનસ્પતિ તેલ 30 ગ્રામ છૂટે છે.