પરંતુ, ઉપયોગી ગુણધર્મો હોવા છતાં,  આઇસબર્ગ કચુંબરમાં પણ  મતભેદ છે જેઓ અતિસાર અને સોજો પીડાતા હોય તે ખાવા માટે ભલામણ નથી.