હવે કણક જ્યારે ઓપરા સંપર્ક કરે છે અને સહેજ વધારે જાડું શરૂ કરે છે, તેને વાટકીમાં રેડવું, મીઠું અને વનસ્પતિ તેલનો ચમચી ઉમેરો.