તે સામાન્ય વિચાર મુજબ, ગ્લેશ માંસ છે, ડુંગળી અને મરી સાથે બાફવામાં આવે છે, અને ક્યારેક ગ્રેવીમાં અન્ય શાકભાજી સાથે.