ફ્રાયબલ માળખું માર્જરિન અથવા તેલના આધારે સ્વાદિષ્ટ માળખું આપે છે, જે ટેકનોલોજી પર આધારિત છે, સ્થિર છે અને છીણી પર પીધેલું છે અથવા નરમ સ્વરૂપમાં એક સમૂહમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે.