ભારત વિશ્વમાં બીજા નંબરનું સૌથી મોટું ખાંડ ઉત્પાદક છે અને સપ્ટેમ્બરમાં પૂરી થતી સીઝનના અંતે ભારતમાં ખાંડનું ઉત્પાદન ઘટીને 2.1 કરોડ ટન થવાનો અંદાજ છે, જે ગયા સપ્ટેમ્બરના અંતે 2.5 કરોડ ટન હતું.