જ્યારે રાંધવામાં આવે છે (સામાન્ય રીતે રાંધવામાં), તેઓ અવરોધિત નથી અને રાંધવાની વિષય નથી પરિણામે, પાણી ન્યૂનતમ જથ્થો ગ્રહણ કરે છે, કે જે આઉટપુટ ખાતે પોચી મેળવી શકાય છે.