આ લેખ સરળ શબ્દો માં માળખું અને મનુષ્યના નાના અને મોટા આંતરડાના કાર્ય સમજાવવા માટે તેમજ જઠરાંત્રિય માર્ગના કામ સૌથી સામાન્ય વિકૃતિઓ સાથે પરિચિત કરવાનો છે.