પ્રક્રિયા બીજ તેલ પદ્ધતિના આધારે શુદ્ધ કરી શકે છે (ભૂતકાળમાં પ્રક્રિયા) અને ક્રૂડ (અશુદ્ધ) જે ઘાટા રંગ અને ઉત્તમ સ્વાદ અલગ પડે છે.