જરદાળુમાં જોવા મળતા આંટી ઓક્સિડન્ટ્સ આપણા શરીરમાં રોગ પ્રતિકારત શક્તિ, સેલની વૃદ્ધિ અને આંખના માટે ખુબ ફાયદાકારક હોય છે.