બટેટાને બદલે લીલા વટાણા બાફીને કે ગાજર ખમણીને સાંતડીને લઈ શકો છો. અથવા ચટણી ચોપડીને ઉપર કોપરૂં, પનીર/ચીઝ ખમણીને એમાં પાથરી શકો છો.