ઘણા જાતો અને ટમેટાં મિશ્રણ વચ્ચે દરેક માળી ચોક્કસ પસંદ કર્યો, ચોક્કસ ગુણધર્મો અને સાબિત સારી ઉપજ, પ્રારંભિક પરિપક્વતા અથવા અન્ય મૂલ્યવાન ગુણો ગમ્યું.