ગરમ વાનગીઓની વિવિધતા તૈયાર કરવા - લસગ્ના, કાજરોલ, ભઠ્ઠીમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાના વિવિધ સ્વરૂપો છે.