આ પોષક તત્ત્વો લોહીના પ્રવાહમાં ગ્રહણ થાય છે જ્યાં તેઓનો ઉપયોગ સમગ્ર શરીર દ્વારા ઊર્જા માટે થઈ શકે છે.