રાગી જુવારની માફક બ્લડ સુગર લેવલને નોર્મલ રાખે છે કેમ કે તેમાં લૉ ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ છે અને એનાથી ભૂખ કાબૂમાં રહે છે તથા સારી ડાયજેસ્ટિવ પેટર્ન જાળવી રાખે છે.