ભરવાના દરેકને કેન્દ્રમાં, જે નાજુકાઈના માંસમાંથી ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી (અથવા એક માંસની છાલથી પસાર થાય છે) અને કિફિર સાથે ઉમેરવામાં આવે છે.