અનુભવી વાઇન ઉત્પાદકોના પુરાવા મુજબ, આ વિવિધ પ્રકારના દ્રાક્ષમાં વેલોના સારા સૂચકાંકો અને બેરીની ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા બંને અલગ પડે છે.