એ વાત સાચી કે ખાટા ફળોમાં ફાયબર અને ફ્રુક્ટોઝ રહેલા હોય છે, પરંતુ ભૂખ્યાં પેટે ખાટા ફળો આરોગવાથી  પેટમાં એસીડ ઉત્પન્ન થાય છે, જેની અસર પાચનતંત્ર પર થાય છે.