ખાતરી આપી બેકડના બીલશાનો બીજો પ્લસ એ છે કે તેમના માટેનો આધાર ખમીર વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તેથી તેને પ્રૂફિંગની જરૂર નથી અને ઝડપથી ગાદીવાળું છે.