તે વનસ્પતિ મૂળ, જેના દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદનો શેલ્ફલાઇફ વધે સંતૃપ્ત ચરબી સમૃદ્ધ છે, ગુણધર્મો જાળવવામાં આવે છે.