હળદરનો ઉપયોગ વધવા છતાં ભાવ નહીં વધવાનું મુખ્ય કારણ વર્ષ ૨૦૧૭માં તેનો જંગી કેરી ફોરવર્ડ સ્ટોક છે, પરંતુ હવે જૂની હળદરનો સ્ટોક ૩૧ જાન્યુઆરી ૨૦૨૦ સુધીમાં ઘણો ઓછો રહેશે.