કહેવાય છે કે, મલાઈમાં માખણ કરતા પણ વધારે પ્રમાણે ફેટ હોય છે અને તેમાં ટ્રાન્સ ફેટ હોય છે જે શરીર માટે ખતરનાક નથી.