સામગ્રી: માંસ એક ટુકડો એક વજન (સામાન્ય ઘેટાંના અથવા માંસ લેવા) - અડધા કિલો, લોટના 160 ગ્રામ, પાણી 100 ગ્રામ; મસાલા માટે: સેરવો 25 ગ્રામ, લસણ 2 ગ્રામ, કેટલાક મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે.