ફાઇબર  , પેક્ટીન અને કાર્બનિક એસિડ, જે સફરજનની રચનામાં જોવા મળે છે, આંતરડાની સ્થિતિ અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે, સંપૂર્ણપણે ચરબી તોડી નાખે છે.