ટ્રાન્સ ચરબી કૃત્રિમ અર્થ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, બહાર બર્ન નથી, તે શક્ય છે જ્યારે frying ખોરાકમાં પુનઃઉપયોગ બનાવે છે.