વરસો અગાઉ ખેતીવાડીના પાકમાં થતાં બેકટેરિયા કે વાઇરસના ડીએનએ પ્રાપ્ત કરી તેને વનસ્પતિના ડીએનએમાં ડાઉનલોડ કરવાની ટેકનિક વિજ્ઞાાનીઓએ શોધી ત્યારે જીએમ ફૂડને લગતાં કાયદાઓ તૈયાર થયા હતા.