જો તમારી પાસે તૈયાર ટમેટા પ્યુરી ન હોય, તો આપણે પાકેલાં ટમેટાં લઈએ છીએ, અમે દરેક શાકભાજીની ટોચ પર એક નાની કાપ મૂકીએ છીએ અને અમે તેને ઉકળતા પાણીથી ડૂબવું અને પછી બરફના પાણી સાથે.