ફે ફેમટેબલ માટે સ્ટેન્ડ્સ આથોની પ્રક્રિયા એ છે કે જ્યારે આથો યીસ્ટ, બેક્ટેરિયા, અથવા સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા તૂટી જાય છે.