તે શ્રેષ્ઠ જંગલી હોપ્સ, કે જે ઉનાળામાં એસેમ્બલ કરવામાં આવે છે, ઓગસ્ટ છેલ્લા અઠવાડિયામાં સપ્ટેમ્બરની તકનિકી પરિપક્વતા સમયગાળા ની તે શરૂઆત, અને છાંયો માં સૂકવવામાં ખાવાના માટે વપરાય છે.