વિટામીનના મૂળભૂત સમૂહ અને ફળોની લાક્ષણિકતાના ઘટક તત્વો ઉપરાંત, તેમાં જીવવિજ્ઞાન સક્રિય સલ્ફરનો સમાવેશ થાય છે.