આ બેરી સંસ્કૃતિનું મૂલ્ય, સૌ પ્રથમ, તેની મલ્ટિવિટામિન રચનામાં, જ્યાં  વિટામિન્સ  સી, પીપી, એ, ગ્રુપ બી પ્રસ્તુત થાય છે, તેમજ પેક્ટીન અને ટેનનિક સંયોજનો, ફલેવોનોઈડ્સ, ખનીજ, ઓર્ગેનિક એસિડ્સ.