લો-ફોડમેપ ખોરાકમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ન હોવા છતાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાસ્તા FODMAPs માં સામાન્ય રીતે ઓછું હોય છે કારણ કે તે ઘઉં વિના બનાવવામાં આવે છે.