ગાયનાં છાણ, મૂત્ર, દૂધ, દહીં અને ઘીમાં મનુષ્યની પાંચેય પ્રકારની ઈન્દ્રિયોને પૂષ્ઠ કરવાની ક્ષમતા રહેલી છે અને તેના જૈવિક ખાતરની ફળદ્રૂપતાની તો વાત જ શી કરવી?