ગાજરમાં મોજૂદા બીટા-કૅરોટીન આપની ત્વચાને સ્વસ્થ, યુવાન અને ચમકદાર બનાવી શકે છે કે જેમાં ત્વચાની સૌંદર્યતા વધારવા અને લિવરને સાફ કરવાનાં ગુણો હોય છે.