પરંતુ ભારે શારીરિક અથવા માનસિક કાર્યવાહીથી, મટનની ચરબી ઊર્જા સાથે ભરી શકે છે, ગરમ કરી શકે છે અને બિનતરફેણકારી પરિસ્થિતિઓ માટે શરીરની પ્રતિકારને સુધારી શકે છે.