એન્ટોલમાં ડ્રાયના મુખ્ય સક્રિય ઘટક છે, જે ખાંડની સલાદ કાકવીની મુક્ત-લીઓફિલાઇઝ્ડ જીવંત સુક્ષ્મસજીવો ધરાવે છે.