છીપલામાં થતી આ માછલીમાં ચરબી ઓછી હોય છે, જ્યારે પ્રોટીન, ફેટ્ટી એસિડ, પોટેસિયમ અને સોડિયમનું પ્રમાણ વધારે હોય છે.