ગબ્બર ઇઝ બેક વાર્તા છે આદિત્ય (અક્ષય કુમાર)ની જે ભ્રષ્ટાચારના ચંગુલમાં ફસાઇને પોતાની પત્ની અને બાળકને ગુમાવી બેસે છે.