ડુંગળી અને પાન પુટ રાંધવામાં પાંદડા લસણ માટે, ઉડી કેનમાં ઓલિવ, મસાલા, મીઠું અને સણસણવું, ટેન્ડર સુધી આવરી લેવામાં સમારેલી.