જેમ તમે જાણો છો, દુકાળ આ સૂચકમાં તીક્ષ્ણ કૂદકાને કારણે ચોક્કસપણે આવે છે, જે ત્યારે થાય છે જ્યારે મીઠું અને લોટ (બીજા શબ્દોમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ) ખોરાકમાં ખોરાકની પુષ્કળ પ્રમાણ હોય છે.