ખાંડ જેવા કોઇપણ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પાણીમાં વિસર્જન કરે છે, પરંતુ પરમાણુ અકબંધ રહે છે અને ઉકેલ વાહક નથી.