સામગ્રી : લીલી હળદર-૫૦૦ ગ્રામ (લીલી હળદરને છોલીને ધોઈ લેવી ને ત્યારબાદ છીણી નાખવી.) બાફેલા વટાણા-૨૦૦ ગ્રામ, ડુંગળી – ૧ મોટી, ટામેટું- ૧ (બંનેની પેસ્ટ બનાવી લેવી), ટામેટું- ૧ મીડિયમ સમારી લેવું., ૧ ચમચી આદું- લીલાં મરચાંની પેસ્ટ, લીલું લસણ- ઝીણું સમારેલું, કોથમીર ઝીણી સમારેલી, ઘી-૨૫૦ ગ્રામ, તમાલપત્ર-૧, મરી પાંચથી ૬ નંગ, લવિંગ ૩થી ૪ નંગ, તજ નાના બે ટુકડા, કોપરાનું છીણ, લાલ મરચું, જીરું, મીઠું, ધાણાજીરું અને ગરમ મસાલો.