વિજ્ઞાન મુજબ ખાધા પછી શરીરનું તાપમાન પડવા લાગે છે. પછી શરીરને નિયંત્રિત કરવા માટે રક્તનો પ્રવાહ શરીરના અન્ય ભાગ જેવા કે હાથ,પગ અને ચહેરાનું તાપમાન વધે છે. આવામાં જ્યારે શરીર પર પાણી પડે છે ત્યારે રક્તનો પ્રવાહ વધુ માત્રામાં ત્વચા સુધી પહોંચી છે. જેથી શરીરને ગર્મી મળે છે.