કેટલાક લોકો પાલકના પરાઠા પણ પસંદ કરતા હોય છે પરંતુ પાલકની ભાજીમાં રહેલા ન્યૂટ્રીએન્ટ્સનો પણ ફાયદા લેવા ઇચ્છો તો પાલકના જ્યૂસનું સેવન જરૂરથી કરવું જોઇએ.