કંદની ઉત્ખનન પછી, જમીનમાંથી છોડવા માટે મોટા પ્રમાણમાં પાણી ધોવામાં આવે છે અને તે પછી જંતુનાશક દવા માટે 30 મિનિટ સુધી મેંગેનીઝના નબળા રીતે હળવા ઉકેલેલા ઉકેલમાં ડૂબી જાય છે.