શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ - ઉકાળવા cobs ઉકાળેલા સ્વરૂપમાં, વનસ્પતિ લગભગ કોઈ પણ ઉપયોગી પદાર્થો ગુમાવતા નથી, પરંતુ જો તે પરંપરાગત રીતે રાંધવામાં આવે છે, તો તેનો ભાગ પાણીમાં જાય છે.