હવે બીજી કઢાઇમાં 1 ચમચો ઘી ગરમ કરવું, તેમાં ડ્રાયફ્રુટ શેકી લો, ત્યારબાદ તેમાં સમારેલ સફરજન મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરવો તેને તૈયાર કરેલ ભાતમાં બરાબર મિક્સ કરી.