માસ માપન અમને માને છે કે આ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે જ્યારે ખુલ્લા કન્ટેનરમાં પાણીને ઠંડું પાડવું, જોકે તે પદ્ધતિ નથી જે સમજાવે છે કે કેવી રીતે બંધ કન્ટેનરમાં એમપેમ્બા અસર થાય છે.