એકંદરે, પ્રોસેસ્ડ ખાદ્ય પદાર્થોનો ઊંચો ખોરાક સામાન્ય રીતે ઓછો વાસ્તવિક ખોરાકનો ઉપયોગ થાય છે, જે પરિણામે શરીરમાં અન્ય વિટામિનો અને ખનિજોમાં ઊણપ રહે છે જે તમારા મૂડ અને ભાવનાત્મક સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે જરૂરી છે.