સામગ્રી  - મેંદો અઢી કપ, બેકિંગ પાવડર 1 ચપટી, ઘી અઢી ચમચી,પનીર 250 ગ્રામ, લીલા વટાણા 200 ગ્રામ, સમારેલો આદુ 2 ચમચી, લીલા મરચા સમારેલા એક મોટી ચમચી, ડુંગળી 2 મોટી, મીઠુ અને લાલ મરચુ જરૂર મુજબ.