મહાભારત (વનપર્વ), શિવ પુરાણ (ઉમા સંહિતા), માર્કણ્ડેય પુરાણ વગેરે પૌરાણિક ગ્રંથોમાં શાકમ્ભરી દેવીની અવતાર ગાથાઓમાં વનસ્પતિઓના પ્રસાદ દાન દ્વારા ધરતીના ભરણ-પોષણની કથાઓ ઉપલબ્ધ છે.