સ્પોન્જ કેક, બે કેક કે lengthwise કાપી જોઇએ તેમને (તમારા મુનસફી, પરંતુ ફિટ, હજુ સુધી, લીંબુનો ક્રીમ, અથવા પ્રોટીન) ક્રીમ સાથે ફેલાય છે.