શટ-ઓફ વાલ્વ એ નાના વાલ્વ (સામાન્ય રીતે મેટલ પરંતુ ક્યારેક પ્લાસ્ટિક) છે જે આવતા પાણી પુરવઠા પાઈપો અને પુરવઠો હોસીઝ અથવા ટ્યુબ વચ્ચે સ્થિત છે જે સિંક પ્રવાહી વહેવાનો હરકોઈ જાતનો નળ પર tailpieces સાથે જોડાય છે.