હકીકત એવી પીણું માં એસિટિક એસિડ દારૂ ઓક્સિડેશન દ્વારા રચાયેલી સમાવે છે, તેથી તેને સોડા ઉમેરા દ્વારા તટસ્થ કરી શકાય છે.