ENA એ શેરડી પિલાણ કરતી વખતે નીકળતો પદાર્થ(95 ટકા હાઈ-પ્યોરિટી ઈથાઈલ આલ્કોહોલ) છે જે માનવી દ્વારા પીવાતો દારૂ નથી, પરંતુ તેનું રો મટીરિયલ છે, જેનો વ્હીસ્કી, જિન, કંટ્રી લીકર, વગેરે બનાવવામાં ઉપયોગ થાય છે.