આ કોલેસ્ટ્રોલથી ભરપૂર તકતીઓ પણ ભંગાણ કરી શકે છે, પેકેટ ટુકડાઓ મુક્ત કરે છે જે હૃદય અથવા મગજની ધમનીઓને અવરોધે છે, જે હૃદયરોગનો હુમલો અથવા સ્ટ્રોક તરફ દોરી શકે છે.