"કૃષિના વ્યવસાયીઓએ વારંવાર એવું માન્યું છે કે તેઓ સતત વધતી જતી ઉપજનું ઉત્પાદન છે, ખોરાકની પૌષ્ટિક ગુણવત્તાની ચિંતાને ઉપદ્રવ તરીકે બરતરફ કરવામાં આવી છે જે ફક્ત જથ્થા સાથે દખલ કરી શકે છે.