ઓર્ગેનિક ટ્રેડ એસોસિએશનના અનુસાર, 2009 માં યુએસ કાર્બનિક વેચાણ, જેમાં કાર્બનિક ખોરાક અને બિન-ખાદ્ય ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, કુલ 26.6 અબજ ડોલર