બિન-સેલિયાક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતામાં સંશોધન - જેને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા તરીકે પણ ઓળખાય છે - વધુ પ્રમાણમાં સાબિત કરવામાં આવે છે કે તમે સિલીયક રોગ વગર, ગ્લુટેન ઇન્જેશનથી ગંભીર લક્ષણો મેળવી શકો છો.