પરંતુ ઘરના પકવવાના સાચા પ્રેમીઓ એ અભિપ્રાય છે કે કોઈ ખરીદેલી કણક સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કણક સાથે તુલના કરી શકે છે.