શિશુનું સજીવ, ખાસ કરીને નવજાત, અત્યંત સંવેદનશીલ હોય છે, તે હજુ સુધી મોટી સંખ્યામાં ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરતી નથી જે ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે જરૂરી છે.