ડિસેમ્બરથી એપ્રિલ - Saratov પ્રદેશમાં મત્સ્યઉદ્યોગ ઉનાળામાં કે મે થી ઓક્ટોબર ચાલે છે અને તેમાં શિયાળામાં વહેંચવામાં આવે છે.