તેમણે 1951 માં પાકોસ સૉસગેજ કંપની શરૂ કરી હતી, જેનો ઉપયોગ સુશોભિત સધર્ન રેસિપીઝ, જે સોસઝ અને અન્ય ઉત્પાદનો માટે થયો હતો.