સફરજનમાંથી ગરમ સ્વાદિષ્ટ જામ, ગરમ સ્વરૂપમાં જંતુરહિત જારમાં યુપુપોરેનનોને, નસબંધની જરૂર નથી અને તે ઓરડાના સંજોગોમાં સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે.