એવી જ રીતે દક્ષિણ ભારતમાં જેની ખૂબ બોલબાલા છે એ રસમની વાત કરું તો એક પ્રકારનું આમલી, તુવેરની દાળ અને ટમેટાંમાંથી બનાવવામા આવતી સુપરહિટ વાનગી છે.