સૌ પ્રથમ, હું એ નોંધવું છે કે જ્યારે ધૂમ્રપાન, માછલી વધુ ઉપયોગી ઘટકોને જાળવી રાખે છે અને તે જ્યારે ચરબી કરે છે ત્યારે ચરબીની માત્રામાં વધારો કરતી નથી.