કાચા કેળા ના ભરતા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ કેળાને બરાબર સાફ કરી અને તેના ત્રણ કટકા કરી લો ત્યારબાદ એક વાસણની અંદર તેને ઉકાળવા માટે રાખી દો અને જ્યારે કેળા બરાબર બફાઈ જાય ત્યારે તેની અંદર અડધી ચમચી મીઠું ઉમેરી દો.