પરંતુ મોટાભાગના લોકો રેસ્ટોરાંમાં બટાકાની સ્કિન્સ ખાય છે, જ્યાં વહેંચાયેલ (અને ક્રોસ-દૂષિત) fryers મુખ્ય સમસ્યા છે.