તે તેના હેતુમાં અલગ છે - કોષ્ટક અથવા વાઇન, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, સ્વાદ, રંગ, હાજરી અને ખાડાઓ, કેલરીઓ, પોષક તત્ત્વોની માત્રા અને તેથી વધુના સ્વરૂપમાં.