તાજી વનસ્પતિ, માંસ અને માછલી ટેબલ પર તેમને પીરસતાં પહેલાં પાંચ મિનિટ માટે એક લા કોરો વાનગીઓ સીધો જ ઉમેરવામાં આવે છે.