આ માટે, કેન્સમાં ગ્રીન્સ અને મસાલાઓ સાથેની કાકડીઓ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, લગભગ પંદર મિનિટ મર્જ થઈ જાય છે અને તેનું કદ માપવામાં આવે છે.