સામાન્ય સાર્વત્રિક છરી, જે મોટેભાગે ગૃહિણીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, તે ખૂબ તીક્ષ્ણ હોય છે, કેટલીકવાર આ પ્રકારની ક્રિયાઓનો સામનો કરવો પડતો નથી.