સાબરકાંઠા જિલ્લામાં આ વર્ષે ખેડૂતોએ 31,000 હજાર હેક્ટરમાં શાકભાજીની ખેતી કરી છે, જેમાં મુખ્યત્વે ફલાવર, કોબીજ, રીંગણ, ટમેટા અને વાલોળ જેવી શાકભાજીનુ પ્રમાણ વધુ છે.