રસોઈમાં, ગુલમખબલના લોટનો મોટાભાગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાં શરીર માટે મહાન ફાયદા છે, તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્ય છે.