જેમ કે આ પડીકીને પાંચ થી દસ સેકન્ડ પાણીમાં ઝબોળ્યા બાદ તેને દસ કિલો કેરીની પેટીમાં મૂકવાની હોય છે, ર૪ કલાક પછી પડીકી પેટીમાંથી કાઢી લેવાની હોય છે.