ડુક્કરના ડુક્કરના ડૂબાની સાથે જ સારી રીતે તળેલી નથી, પણ મોહક પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, ખાસ ઘટકોમાં પહેલેથી જ ભીનું મેળવવા ઇચ્છનીય છે.