તેથી, જંતુનાશકો અને ખાતરો વિશાળ ડોઝ, ઊંચા સાંદ્રતા પરિણામે જીવાણુઓ અને નીંદણ સામનો કરવા ક્ષેત્રો ફેલાય  શાકભાજી નાઈટ્રેટ  અને ફળો.