તેમની અનન્ય રચનાને ઉપયોગી પદાર્થોની વિશાળ સંખ્યા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે: માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સ.