મોલ્ડેડ પહેલાં  નાજુકાઈના માંસ કટલેટ  અને તેમને બ્રેડ crumbs માં રોલ, (, માત્ર એક નક્કર ફ્રીઝરમાં માંથી) માખણ એક નાનો ભાગ પર મૂકી શકાય છે.