પરંપરાગત અને દાણાદાર બીજ વાવેતર વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે બાદમાં વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર છે, જેથી શેલ ઓગળી જાય અને ભેજ બીજના ભાગમાં પ્રવેશી શકે.