ત્યારબાદ,  ફિશ (પટલ  ટુકડાઓ, સમગ્ર મડદા) તૈયાર ડીશ માં મૂકવામાં આવે છે અને ચટણી અને (અથવા) પાણી રેડવામાં આવે છે.