અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઉચ્ચ ગ્લુટેન એન્ટિબોડીઝ ધરાવતા લોકોમાંથી 73% તેમના સૉરાયિસસને સુધારે છે જ્યારે તેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોય છે, જ્યારે ઉચ્ચ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એન્ટિબોડીઝ વગરના લોકોમાં કોઈ ફેરફાર થયો નથી.