મેંગોસ્ટિનની ચામડીની રચનામાં અનન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઝેનથોનનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી આ સંયોજનોની 40 પ્રજાતિઓ 210 થી વધુ આધુનિક બાયોકેમિસ્ટો તરીકે ઓળખાય છે;