ડુક્કરના ટેન્ડરલાઈનને કાપડમાં કાપવામાં આવે છે અને એક અડધી સેન્ટીમીટર જાડા હોય છે અને સહેજ હરાવ્યું છે, જે ખોરાકની ફિલ્મો સાથે સપાટીને આવરી લે છે.