કેળાના ઝાડનો આખો ભાગ ઘણા કામમાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ખાવાના કામમાં થાય છે અને છાલનો ઉપયોગ પેપર બનાવવામાં ઉપયોગ થાય છે. શું તમે જાણો છો સાઉથમાં કેળાના ફૂલનું શાક બનાવવામાં આવે છે અને લોકો તેને મનથી ખાય છે. કેળાના ફૂલનું ઝાડ ઘણું પૌષ્ટિક હોય છે. એમાં ફાઇબર, પ્રોટીન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, કોપર, ફોસ્ફરસ, આયરન, મેગ્નેશિયમ અને વિટામીન ઇ નું પ્રમાણ વઘારે હોય છે.