અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોમાં ગ્લુટામેટ સોડિયમ હોય છે, જે આવશ્યકપણે કાર્સિનોજેન છે, અને શરીર પર તેની અસર વિનાશક પરિણામો તરફ દોરી જાય છે.