ગેસ સ્ટોવ અન્ય પ્લેટોની તુલનાએ હીટિંગના પ્રમાણમાં નીચું તાપમાન દર્શાવે છે, અને ચોક્કસ મેટલની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવો તે જરૂરી નથી.