તે વિશે અડધા કલાક વાનગી તૈયાર છે, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્યારેક ક્યારેક નજરે ભૂલશો નથી - વિપુલ સોનારી બદામી દેખાવ સૂચવે છે કે પનીર souffle તૈયાર છે.