1 કપ કોથમીર, 1 કપ ચણાનો લોટ, 1/2 ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું, 1/2 ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરાનો પાવડર, 1/4 ટેબલ સ્પૂન આદુ-મરચાંની પેસ્ટ, 1 ટેબલ સ્પૂન દહી (જેમાં 1 ટેબલ સ્પૂન પાણી એડ કરવું), સ્વાદ અનુસાર મીઠું, તળવા માટે તેલ