હવે, કોઈપણ ઘટક નામોની ગેરહાજરીનો અર્થ એ નથી કે આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે - અસંખ્ય અન્ય રસાયણો (કેટલાક ખૂબ જ મુશ્કેલ-થી-નામવાળા નામો) છે જે ઘઉં, જવ, રાય અથવા ઓટ્સ .