1940ના દાયકાથી, કૃષિની ઉત્પાદકતામાં નાટકીય રીતે વધારો થયો છે, જેની પાછળ પેટ્રોકેમિકલના ઉપયોગથી મળેલા જંતુનાશકો, ખાતરો અને યાંત્રીકરણમાં થયેલો વધારો (કહેવાતી હરિયાળી ક્રાંતિ) કારણભૂત છે. 1950 અને 1984 દરમિયાન, હરિયાળી ક્રાંતિએ સમગ્ર વિશ્વની કૃષિની સિકલ બદલી નાખી હોવાથી વિશ્વમાં અનાજના ઉત્પાદનમાં 250 ટકાનો વધારો થયો.[૯૩][૯૪] તેના કારણે વિશ્વની વસ્તી પણ છેલ્લા 50 વર્ષોમાં વધીને બમણી થઇ ગઇ. આમ છતાં, આધુનિક તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવેલા પાકનો ઉર્જાનો એકમને ઉત્પાદન અને ડિલીવર માટે દસ ઉર્જા એકમોની જરૂર પડે છે,[૯૫] જોકે આ આંકડાઓ સાથે ખનિજ તેલ આધારિત કૃષિના આંકડાઓ સ્પર્ધા કરી રહ્યા છે.[૯૬] આ ઉર્જાની મોટા ભાગ વસ્તુઓ અશ્મિભૂત ઇંધણના સ્રોતોમાંથી આવે છે. આધુનિક કૃષિ પર પેટ્રોકેમિકલ્સ અને યાંત્રીકરણના ભારે પ્રભાવને કારણે, એવી ચેતવણી ઉઠી છે કે તેલનો ઘટી રહેલો પુરવઠો (નાટકીય સ્વભાવ કે જે પીક ઓઇલ[૯૭][૯૮][૯૯][૧૦૦]તરીકે પણ ઓળખાય છે)[૧૦૧] આધુનિક ઔદ્યોગિક કૃષિ પદ્ધતિ પર જંગી નુક્શાન પહોંચાડશે, અને તેના કારણે ખાદ્યની જંગી અછત સર્જાઇ શકે છે.[૧૦૨]