પદાર્થોનો ઇનટેક, તેમના રૂપાંતર અને શરીરના અનિવાર્ય અવશેષોના ઉત્સર્જનનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્યો પાચન તંત્ર દ્વારા કરવામાં આવે છે.