બટાકાની સાથે ફ્રાઈંગ માખણ મશરૂમ્સ પહેલાં, મશરૂમ્સને પોતાને બોનેટ પર ભેજવાળા ચામડી અને બધી પ્રકારની ગંદકી પર સાફ કરવી જોઈએ.