સૌ પ્રથમ, તમે યોગ્ય પાંદડા પસંદ કરવાની જરૂર છે: તેઓ ખૂબ તાજા હોય છે, rotting પ્રક્રિયા તેમને શરૂ કરવા માટે કારણે છે.