રક્ત કોષો (લાલ રક્ત કોશિકાઓ અને શ્વેત રક્ત કોશિકાઓ) ની બનેલી એક જટિલ, પ્રવાહી જેવા પદાર્થ છે, જે "પ્લાઝ્મા" તરીકે ઓળખાતી પ્રોટીન-સમૃદ્ધ પ્રવાહીમાં તરતી રહે છે, જેમાં રોગ સામે રક્ષણ કરતા મહત્વપૂર્ણ એન્ટિબોડીઝ હોય છે.