પરંતુ આ કહેવતની વિરુદ્ધ, તમને એ જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે એક સફરજનની અંદર લગભગ 10 કરોડ બેક્ટેરિયા હોય છે અને તેને ખાવામાં કાળજી ન રાખી તો તમારો જીવ પણ જઈ શકે છે.