અલબત્ત, "ટ્યૂના સાથે પિઝા" વાનગી માટે અલગ અલગ કણક તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, પાણી અથવા કેફિર પર ક્લાસિક કણક.