ફિશ માછલીનો સૂપ યોગ્ય રીતે ઉકાળવા પહેલાં, માછલી પોતે જ યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવી જોઈએ: બધા અંદરની બાજુએ ભાંગી, ભીંગડા ભીંગડા, ગાળીઓ અને રિનસેસને કાપીને.