અમે કણક ની તૈયારી સાથે શરૂ કરશે અમે છરી અથવા લોટ, મીઠું, પૂર્વ કચડી બદામ અને કુટીર પનીર સાથે ખાસ ઉપકરણ સાથે ઠંડા છરી વિનિમય કરવાની જરૂર છે.