તે યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં ઘઉંના ટોચના ઉત્પાદકોમાંનું એક છે, અને તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના સૌથી ભવ્ય જીવોમાંનું એક ઘર છે, અમેરિકન બિસન (જેને ઘણીવાર ભેંસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે).