બીએમજે ઓપન ડાયાબિટીસ રિસર્ચ એન્ડ કેરમાં 2015 ના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડાયાબિટીસ માટે જોખમ ધરાવતા લોકોને 6 મહિના માટે અખરોટનું એક દિવસ (366 કેલરી વર્થ) ખાવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું, એકંદરે આહાર ગુણવત્તા, કુલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને એન્ડોથેલિયલ કાર્ય (જે તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર હોવાનો ભાગ છે) અને બીએમઆઇની અથવા શરીરના ચરબી પર કોઈ અસર થતી નથી (એટલે ​​કે કોઈ નોંધપાત્ર વજન નુકશાન અથવા લાભ નથી).