ફક્ત આ સમય ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર સુધીના સમયગાળામાં પડે છે, જ્યારે તડબૂચ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને શક્ય તેટલું શરીર માટે ઉપયોગી છે.