એમ્પલ સ્ટ્રોબેરીના વિવિધ વર્ણનમાં એવું સૂચવવામાં આવ્યું છે કે તે 1.5-2 મહિના પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એકત્રિત કરી શકે છે.