જેઓ સામાન્ય કટલો સિવાય ટર્કીના કતલથી તૈયાર નથી તે જાણતા ન હોય તેવા લોકો માટે, નીચે વર્ણવેલ પ્રકાર પર ધ્યાન આપવાનું મૂલ્ય છે.