1863 માં, મેરી લિવરમોર, નોર્થવેસ્ટ સેનિટરી ફેરના મુખ્ય આયોજક હતા, એક આર્ટ પ્રદર્શન અને કોન્સર્ટ સહિત 7-રાજ્યના મેળા, અને પ્રતિભાગીઓને ડિનરની વેચાણ અને સેવા આપતા હતા.