13 સપ્ટેમ્બરના રોજ ગણેશ ચતુર્થી છે. આપણા સૌના ગમતા ભગવાન ગણપતિ બાપ્પાનો ઉત્સવ આવી રહ્યો છે ત્યારે આપણે ઘરે ગણપતિને લાડુ અને મોદકનો ભોગ તો ચોક્કસ લગાવાના જ છીએ. પણ આ વખતે મોદક તળીને કે માવામાંથી નહીં પણ મહારાષ્ટ્રીયન સ્ટાઇલના વરાળથી સ્ટીમ કરેલા મોદક ટ્રાય કરો. આ સ્ટીમ્ડ મોદકને ઉકડીના મોદક તરીકે પણ ઓળખાય છે. તો નોંધી લો રેસિપી…