મોટાભાગના લોકો વિદેશી જીવાણુઓ સામે લડવામાં તેની ભૂમિકા માટે હિસ્ટામાઈન વિશે જાણે છે (જેમ કે બાથરૂમમાં જવા પછી આપણે છુટકારો મેળવવા માટે અમારા હાથ ધોઈએ છીએ), પરંતુ અમે મોટા ભાગે હિસ્ટામાઈનની અસરો નોટિસ કરીએ છીએ જ્યારે આપણી એલર્જી હેરાન કરે છે.