મોટા ભાગનાં ડાયટિશિયન સલાહ આપે છે કે ઈંડાને તળવા ના જોઈએ, કારણ કે એમાં ફેટ અને કૉલેસ્ટ્રૉલની માત્રા વઘી જાય છે.