તે પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ (ગ્લુટેન મુક્ત), અને ફાઇબર ઘણો નથી (જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે, આંતરડાની માર્ગના માઇક્રોફલોરા normalizes અને ઝેરને દૂર).