પરંતુ ચરબી મેળવવામાં અલબત્ત, પર આવા માછલી વાનગી કામ કરશે નહિં, કારણ કે બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ IFAS ટ્રાઉટ લગભગ સંપૂર્ણપણે માનવ શરીર દ્વારા ગ્રહણ ભાગ છે.