આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું કે 50 ગ્રામથી વધુ મરચાં ખાતા લોકોનાં કોગ્નિટિવ ફંક્શનિંગમાં ઝડપથી ઘટાડો જોવા મળ્યો.