ડો. ફોર્ડ માને છે કે ધૂમ્રપાન ડેલિએશન માટે જવાબદાર છે અને સિલિક ધરાવતા લોકો અને બિન-સેલીક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતાવાળા લોકોમાં છે.