વનસ્પતિ તેલ, લોટ, મીઠું, ઇંડા જરદી અને ગરમ પાણીના પચાસ ગ્રામ પ્રતિ, અમે એક બેહદ, સંપૂર્ણપણે બિન-ચીકણું કણક ઊભી કરી અને ત્રીસ મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા થઈએ.