નાના ઉદ્યોગો શરૂ કરનારા ખાદ્ય ઉદ્યોગ સાહસિકો દ્વારા ચાલતા આ ઉદ્યોગમાં હવે 15 સેગમેન્ટ્સ છે, જે દરેક એક અબજ ડોલરથી વધુના વેચાણમાં છે.