વાનગીની સહેજ વધુ શુદ્ધ આવૃત્તિ સરકોના ઉમેરા સાથે તૈયાર નથી, પરંતુ સફેદ દારૂના આધારે અને ચટણીના આધારે તાજા ટમેટાં છે, જે ઇચ્છિત હોય તો, તેના પોતાના રસમાં બંધાયેલા ફળોથી બદલી શકાય છે.