તે વાયરલ રોગ કાનની પાસેનું કોશિકાઓ નુકસાન લાક્ષણિકતા છે  લાળ મુક્ત કરતી પ્રક્રિયાની ગ્રંથિ  લોહીમાં સંપર્કમાં Amylase છે.