અલગ અલગ શુદ્ધ કરેલું છે, અને હાઇડોલીઝ્ડ પ્રોટીન વિશિષ્ટ ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ કરીને વ્યક્તિગત પેપ્ટાઇડ્સ અને એમિનો એસિડમાં વહેંચાયેલો છે, તેથી આવા ઉત્પાદનોની કિંમત અંશે ઉચ્ચ છે.