આપણા દેશમાં ટીવી પર જેટલી પણ ફૂડ ચેનલો આવે છે તેમાંથી ભાગ્યેજ કોઈ એવી ચેનલ હશે જેણે આ પૂરન સિંઘ દા ઢાબા વિષે કોઈ પ્રોગ્રામ ન કર્યો હોય. આનો મતલબ એક જ છે કે આ ઢાબામાં કશુંક વિશેષ તો જરૂર છે. અહીં વેજીટેરીયન ડીશીઝ તો સ્વાદિષ્ટ છે જ પરંતુ ઓથેન્ટિક પંજાબી નોનવેજ ડીશીઝ જેવી કે મટન કરી, ચીકન કરી અને ખીમા કલેજી ખાવા લોકો અહીં ખાસ આવે છે.