ફોર્કસને પાંદડાઓમાં સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, તે ઉકળતા પાણીમાં 1 મિનિટ સુધી ઘટાડો થાય છે, ચાંદીમાં ફેલાય છે અને કચડી નાખવામાં આવે છે.