માનવ શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે માંસ અને માછલી પ્રોટીન અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ રસાયણોના ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ સ્રોત છે.