દંતચિકિત્સા એ મોંઢાના આરોગ્યાની કાળજી લેનારું શાસ્ત્ર/વ્યવસાય છે. મોંઢાની અંદરના આરોગ્યાનું પ્રચાર કરવું, મોંઢામાં રોગનો પ્રતિરોધ કરવો, મોંઢામાં આરોગ્યની સ્થિતી પર ધ્યાન આપવું અને જેને દાંતના ચોકઠાની જરુરી હોય એવા દર્દીને ઉપચાર આપવો આ વ્યવસાયિકો/દંતચિકિત્સકોનું કાર્ય છે.