ઇએચએફ (EHF) એવા સૂત્રો છે જે દૂધ અથવા સોયા પ્રોટીન પર આધારિત હોય છે જે ગરમી અને ઉત્સેચકો સહિત અનેક પદ્ધતિઓ દ્વારા તૂટી ગયેલ છે.