તેથી, ક્રમમાં ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ચોખા ઘેંસ મેળવવા માટે, પ્રથમ પાણીમાં ચોખા (કે જે વધુ પાણી લેવી જોઈએ), 10-15 મિનિટ પછી, બાકીના પાણી ડ્રેઇન કરે છે અને અડધા અનાજ ગરમ દૂધ રાંધવામાં રેડવાની ઉકળવા જ જોઈએ.