યુવાન ખીજવવું 20-30 પાંદડા ઉકળતા પાણી ઉપર હોય, તો પછી તેમને એકસાથે સોરેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા સાથે વિનિમય રેડવાની છે.