ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઇ) પર વધારે પડતી નિર્ભરતા: સૌ પ્રથમ, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પોતે સમસ્યાઓથી ભરપૂર છે .