તે બે-વે સ્ટ્રીટ છે: ફાયદાઓ ભાગ્યે જ રેસ્ટોરાં સુધી મર્યાદિત છે એક ગ્રુપ પરચેઝિંગ સંગઠન સાથે ભાગીદાર એવા વેન્ડર્સ હજારો નવો ક્લાયન્ટ સેંકડો મેળવે છે અને ઓછી વેચાણ સમય સાથે મોટા કોન્ટ્રાક્ટ્સમાં લૉક કરી શકે છે.