ડ્રેસિંગમાં ખાસ સ્વાદ ઉમેરવા માટે, વિવિધ પ્રકારના મરી, ડીજોન મસ્ટર્ડ, સુગંધિત પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ, લસણ, ખાંડ ઉમેરો.