હવે ત્યાં કચડી ડુંગળી ઉમેરો અને  લીંબુમાંથી રસ બહાર કાઢો બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો, મીઠું અને મરી સ્વાદ, થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવાની આગળ, નરમાશથી અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ જગાડવો અને લગભગ 2 કલાક માટે marinate છોડી દો.