સ્પ્રુસની ફૂડ એન્ડ પાકકળા કલેક્શનમાં માર્ડી ગ્રાસ રેસિપીઝ એન્ડ ફૂડના અન્ય સંગ્રહનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં કેજૂન અને ક્રેઓલ રાંધણ અને માર્ડી ગ્રાસની "કિંગ કેક" પરંપરા વચ્ચેનો તફાવત છે.