Pilaf કઢાઈ પરંપરાગત વાનગીઓ ઉપરાંત એક કોળું રાંધવામાં કરી શકાય છે . . . . આ હેતુ માટે ધોવાઇ અને એક તુંબડી કે તુંબડું ફળ tomyat બીજ અને માવો ની અંદર શુદ્ધ સાથે ભાત soaked, અને કપાયેલો સર્વોચ્ચ એક ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે.