અનાજ soaked સાથે શરૂ થાય છે અને ગ્રીનહાઉસ અસર બનાવવા માટે, પછી અનાજ ફણગાવેલાં, તેમને સૂકવેલા, અને માત્ર હવે માલ્ટ ઉકાળવાના માં વાપરવા માટે તૈયાર છે.