રાઈના બીમાં ઓમેગા-૩ ફૈટી એસિડ, મેગ્નેશિયમ અને સેલેનિયમ જેવા પોષક તત્વ હોઇ છે અને સાથે જ આ ફોસ્ફરસ, મેગનીઝ, કોપર અને વિટામીન બી૧ નો પણ સ્ત્રોત હોઈ છે.