પિયત ઘઉંની સરેરાશ ઉત્પાદકતા ૩૦૦૦ થી ૩૫૦૦ કિલો, જ્યારે બિન પિયત ઘઉંની સરેરાશ ઉત્પાદકતા ૫૦૦ થી ૫૫૦ કિલો છે.