તેવી જ રીતે, તમે રાઈ અને  રાઈ-ઘઉંના બ્રેડ  તૈયાર કરી શકો છો  ,  પરંતુ આ કિસ્સામાં તમારે 1.5 થી 2 ગણા વધુ સૉરેડૉ લેવાની જરૂર પડશે.