સામગ્રીઃ ૫૦૦ ગ્રામ સૂરણ, ૨૫૦ ગ્રામ મેંદો, ૧ ચમચી ગરમ મસાલો, ૫૦૦ ગ્રામ ઘી, ૧ વાટકી દહીં, ચપટી ખાવાનો સોડા, ૧ ચમચી મરચું, ૧ ૧/૨ ચમચી મીઠું.