સોફ્લેએ ખાટા ક્રીમની સુસંગતતાના બે ઘટક મિશ્રણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે એક પ્રાસંગિક સ્વરૂપમાં પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે.