રીત:- બંને લોટ ભેગા કરીને તેમાં મીઠું,ગરમ કરેલું ઘી અને દહીં ભેળવી પૂરી જેવો લોટ બાંધી 1 કલાક રાખી મૂકવો. ત્યારબાદ એક પેણીમાં ઘી અથવા તેલ ગરમ કરી રોટલી જેવડી પૂરી બનાવી ને તળવી.