કોઇ એવી દલીલ કરે છે કે જ્યારે માછલીને અટકાવવી તે સ્વાદ ગુમાવશે, પરંતુ પ્રથા કંઈક અલગથી કહે છે ફ્રીઝરમાં, માછલી તેના મૂળ સ્વરૂપમાં રહેશે, અને જો મહેમાનો તમારી પાસે આવશે, બટાટા ઉકળવા, 30-40 મિનિટ ફ્રીઝરમાંથી મેળવવા માટે.