હવે પછી તેમાં સોડા તેલ અને પાણી ઉમેરવામાં આવશે આ વખતે પણ તમારે પાણીના પ્રમાણ પર ખાસ ધ્યાન રાખવું જેથી કરીને ખીરુ એકદમ પાતળુ ન થઈજાય.