બાફેલી ગોમાંસ, રેસા સાથેના પાતળા સ્ટ્રિપ્સને કાકડીઓ, ડુંગળી અને મરી જેવું જ આકાર આપે છે, બધા સ્તરો મૂકે છે અને લીંબુનો રસ, મીઠું, મરી અને  વનસ્પતિ તેલના  મિશ્રણથી ડ્રેસિંગ સાથે રેડવું.