મસાલાવાળી શાકભાજી, બટાટા, ઘંટડી મરી અને કોળું એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં થોભવામાં આવે છે, પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને સોફ્ટ સુધી રાંધવા.