કેરોટીન, કોપર, જસત, સોડિયમ, ફોલિક એસિડ અને મેગ્નેશિયમ વગેરે જેવા કે. મેથી વજન ઘટાડવાથી લઈને રક્ત શુદ્ધિકરણ ઉપરાંત અનેક રોગોની સારવાર કરે છે.