ખરેખર, ફિલિપાઇન્સ ફૂડ એન્ડ ન્યુટ્રિશન ઇન્સ્ટિટ્યુટ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલી એક રિપોર્ટ હતી, જે વ્યાપક રીતે ટાંકવામાં આવી છે (પરંતુ ઈન્ટરનેટમાંથી પાછી ખેંચી લેવામાં આવી છે) કે "ફિલિપાઇન કોકોનટ ઓથોરિટી દ્વારા તૈયાર કરેલા કોકો ખાંડનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ" 35 ગણવામાં આવ્યું હતું.