સ્ટોર ઉત્પાદનો વિવિધ ગ્રેડ સંગ્રહ GOST અનુસાર હાથ ધરવામાં આવે છે, જે ચોક્કસ માછલી અથવા સીફૂડ છે, ત્યાં અલગ સંગ્રહ સ્થિતિઓ છે.