તેની સાથે જ અલકાજીનું કહેવું છે કે, તે લોકો પોષ્ટિક ખાવાનું ખવરાવવામાં વિશ્વાસ રાખે છે, અને પોતાના ભોજનને પોષ્ટિક બનાવવાનો પૂરો પ્રયાસ કરે છે.