ખાવું પહેલાં ચમચી હકીકતમાં, કચુંબરની વનસ્પતિ ઉત્પાદનો પૈકી એક છે  કહેવાતા નકારાત્મક કૅલરિક સામગ્રી સાથે આનો અર્થ એ થાય કે તે કરતાં વધુ કેલરી પાચન પર વિતાવે છે.