અમે મરીનાડ મિશ્રણમાં માછલી પટલને ડૂબાવીએ છીએ, એક કન્ટેનરને એક ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને એક કલાક માટે છોડી દો.