એક તપેલીમાં ઘી મૂકી તે ગરમ થાય એટલે નાળિયેરનું ખમણ, ખાંડ અથવા ગોળ, ખસખસ અને એલચીનો ભૂકો નાખી, લોચો થાય એટલે ઉતારી લેવું.