આ ઘટકો ખૂબ જ સારી કોબ કચુંબર, રેસીપી, જે રેસ્ટોરન્ટ "બ્રાઉન ડર્બી" ની વિશેષતા હતી અને ત્યાર બાદ યુરોપની વિખ્યાત બન્યા પૂરક થાય છે.