તેમના ઉત્પાદન માટે, એક કૃત્રિમ ઔદ્યોગિક પદ્ધતિનો ઉપયોગ થાય છે: પ્રવાહી વનસ્પતિ તેલ ખાસ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જેના પરિણામે ઘન શાકભાજીની ચરબી થાય છે.