સફરજન, લાભ અને આરોગ્ય માટે નુકસાન કે જે લાંબા સમય સુધી દાક્તરો દ્વારા ઓળખવામાં આવી છે, કોઈપણ વાનગી માટે ઉમેરી શકાય છે.