જો કે, તમારે કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટમાં જોઈએ તેટલું જ, તમારે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ક્રોસ-પ્રદૂષણ સામે કેટલીક સાવચેતીઓ લેવાની જરૂર પડશે.