કાઈટ ફેસ્ટીવલ દરમિયાન અને ઉત્તરાયણ દરમિયાન આપણા અમદાવાદી લોકો એ સવારે ઉઠીને પતંગ ચડાવવા માટેની તૈયારીમાં લાગી જાય છે.