આ સમય દરમિયાન, porridge સહેજ ઠંડુ છે, મસાલા અને અન્ય ઘટકોના સ્વાદ, તેમજ ઇચ્છિત સ્નિગ્ધતા સુધી પહોંચવા શોષી લે છે.