સીરમ શરીરમાંથી હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલનું વિસર્જન પ્રોત્સાહન આપે છે, જેનાથી રુધિરવાહિનીઓ શુદ્ધ કરે છે અને હૃદય રોગના પ્રારંભ અને વિકાસને અટકાવે છે.