સામગ્રી :  ૧૦૦ ગ્રામ પનીર, ૨૫૦ ગ્રામ બાફેલા વટાણા, ૨૦૦ ગ્રામ બારીક સમારેલી, કાકડી, ૧૦૦ ગ્રામ ખમણેલું ગાજર, ૨ બેગ જિલેટીન, ૨  ૧/૨ કપ પાણી,  પ્રમાણસર મીઠું અને મરી સેટ કરવા માટે મોલ્ડ, ૩/૪  બારીક સમારેલી સેલેરી સ્ટિક, ૪૦૦  ગ્રામ સફરજન ૧ કપ ઓરેન્જ સ્કોશ, ૧૦૦ ગ્રામ  ક્રીમ, ૨૦૦ ગ્રામ લીલી દ્રાક્ષ, ૧ ચમચો સાકર, ૧ લીંબુનો રસ.