નરમ માખણ 5 મિનિટ માટે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, ઉતારામાં રેડવામાં આવે છે, ધીમે ધીમે તૈયાર ક્રીમ મિશ્રણ ઉમેરવામાં આવે છે, હરાવ્યું બંધ નથી.