નિયમિત અને આહાર ટોનિક બન્નેમાં ક્વિનીન નામના રાસાયણિક હોય છે જે કાળી અથવા અલ્ટ્રાવાયોલેટ પ્રકાશના પ્રકાશમાં તેજસ્વી વાદળીને ચમકાવે છે .