એક સોનેરી પોપડાની રચના થતાં સુધી તેના નાના ભાગો ગરમ અને ઓઇલવાળા ફ્રાઈંગ પેનમાં ભરેલા રશિયન પેનકેક્સ બંને બાજુથી રેડવામાં આવે છે.