આ તેલ સતત ઉકળતું રાખીને તેમાંથી સમોસા, પેટીસ, પોટેટો ચિપ્સ, પકોડા સહિતની સ્વાદના ગુજરચટાકા લગાડતી વાનગીઓ જોખમી બની જાય છે.