પરંતુ બ્લેકબેરીથી જામના લાભો સુસ્પષ્ટ બનશે, માત્ર જો તમે આ સ્વાદિષ્ટને સારા બેરીથી તૈયાર કરો છો અને લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરતા નથી, કારણ કે લાંબા સમય સુધી ગરમીની સારવાર ઉપયોગી ઘટકોની સંખ્યા ઘટાડે છે.