માખણ, ઓગળવું, તે દાણાદાર ખાંડ ઓગળી જાય છે અને મધુર ફળો ઉમેરો તે પછી, ધીમેધીમે કેફિર મિશ્રણ રેડવું અને સામૂહિક મિશ્રણ કરો.