જર્નલ ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ એન્ડ ફૂડ કેમિસ્ટ્રીમાં 2017 ના અભ્યાસ મુજબ ચામાંથી પોલિફીનોલ (તેમજ કોકો, બેરી અને અખરોટ) ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવા માટે મદદ કરી શકે છે.