ઘણીવાર શુષ્ક એલ્કાઇન - ઍલ્બુમિન, મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદનોને પેઇન્ટિંગ કરતી વખતે વપરાય છે, કારણ કે આ ઘટક ઇંડા ગોરા કરતાં વધુ નફાકારક છે.