સૌપ્રથમ સીંગદાણાને મધ્યમ આંચે શેકી લો. સીંગદાણાનાં છોતરાં છૂટાં પડવા લાગે એટલે ગેસ બંધ કરી બધાં જ છોતરાં છૂટાં પાડી દો.