ઓટમીલ પોરીજના ગુણધર્મો આજે ખૂબ જ સારી રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ વાનગીને વિશ્વમાં સૌથી તંદુરસ્ત નાસ્તો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.