વાનગીનો મુખ્ય, તેનું મૂળ, તેની મુનસફીથી અલગ અલગ હોઈ શકે છે અને માછલી, સીફૂડ અથવા તળેલી મશરૂમ્સ માટે સોસેજ અને માંસ સાથે બદલી શકાય છે.