એક અલ્ટ્રાવાયોલેટ લાઇટ (એક વુડનું પ્રકાશ) સાથે વિસ્તારની ચકાસણી કરવી પણ મદદરૂપ થઈ શકે છે, કેમ કે આ પ્રક્રિયાથી ખમીર આછા પીળા રંગથી પીવે છે.