વરખમાં શેકવામાં ટ્રાઉટની તૈયારી માટે, પહેલા માછલીને તૈયાર કરો: અમે તેને ભીંગડાથી સારવાર કરીએ છીએ, બધી અંદરથી બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને ધોઈશું.