સૌથી વધારે શાકભાજીઓમાં ડુંગળી નાખવામાં આવતી હોય છે અને ઘણાં લોકો તો કાચી ડુંગળીનું કચુંબર બનાવી ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે.