આ ખોરાકમાં હાજર બિનઝેરીંગ ગુણધર્મોમાં કિડની, યકૃત અને આંતરડાને અસરકારક રીતે કાર્ય કરીને શરીરની અંગોને શુદ્ધ કરવાની અને શુદ્ધ કરવાની ક્ષમતા હોય છે.