સુકા ફળોના મીઠાઈના સ્થાને મુખ્ય ચાવી એ છે કે તેઓ કુદરતી કાર્બોહાઈડ્રેટ છે અને શરીર દ્વારા યોગ્ય રીતે શોષાય છે.