પરંપરાગત માં ઉઝબેકિસ્તાન રસોડામાં ત્યાં તૈયાર ભોજન, જેનો ઉપયોગ માંસ એકબીજા પ્રકારની અલગ બે મુખ્ય માર્ગો છે.