સોયા ઉત્પાદનો પ્રશંસા કારણે તરફી વિટામિન પીપી અને જૂથ બી વિટામિનો ઊંચી સામગ્રી માટે, તેઓ મેગ્નેશિયમ અને લોખંડ સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે.