પહેલેથી જ કાઢી "billets" - ચિકન પટલ ની ટુકડાઓ - તમે સંપૂર્ણપણે મરી અને મીઠું સાથે ઘસવું શકે છે, અને પછી મૂળ ચટણી ના ઉમેરા સાથે રસોઇ.