અમદાવાદના પાલડી વિસ્તારમાં રહેતાં પુરતી શાહ ફૂડ સપ્લાયરનો બિઝનેસ કરતાં હોવાથી દર સોમવારે માર્કેટમાં શાક લેવાં આવે છે.