ખાસ કરીને, ત્યાં પ્રાણીઓ Saratov પ્રદેશમાં રેડ બુક (235 પ્રજાતિઓ), પ્લાન્ટ (286 પ્રજાતિઓ) યાદી રજૂ થાય છે.