અને ખાંડનું ઉત્પાદન ખરેખર ભૂગર્ભ, પાણી અને હવા પર તેના ટોલને લઈ જાય છે, ખાસ કરીને વિષુવવૃત્ત નજીક ધુમ્મસવાળું ઉષ્ણકટિબંધીય જીવસૃષ્ટિમાં.