જળચરઉછેર , અથવા માછલીની ખેતી, સીફૂડ પેદા કરવા માટે એક સક્ષમ પદ્ધતિ તરીકે વેગ મેળવી છે કારણ કે તાજા માછલીની માગએ કુદરતી વસતિ પર તાણ ઊભી કરી છે.