ખોરાક અને વ્યક્તિનો મૂડ કે તેનું વર્તન કઈ રીતે સંકળાયેલા છે એ વિશે ડાયટિશ્યન કહે છે, જ્યારે આપણે ખોરાક ખાઈએ છીએ ત્યારે અલગ-અલગ સમયે, ખોરાક અનુસાર મગજમાં અમુક હોર્મોન્સ રિલીઝ થાય છે જે હોર્મોન્સ આપણા મૂડ માટે જવાબદાર બને છે.