અહીં પીરસવામાં માત્ર છે  ફ્રેન્ચ રાંધણકળા  પણ પરંપરાગત રશિયન અને ભૂમધ્ય વાનગીઓ, કે જે એક વખત રાજાઓ, ધનિકોને અને આ વિશ્વના શક્તિશાળી કારણ કે સ્વાદમાં.