રિસર્ચમાં ખુલાસો થયો છે કે 60 ટકાથી વધારે ઉર્જાવાળા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સથી તૈયાર થયેલો ખોરાક ખાદ્યપદાર્થના મૃત્યુદરના જોખમ સાથે જોડાયેલો છે.