તબીબી વ્યાવસાયિકો દ્વારા કેથિયોજેનિક અથવા કેટો ભોજન યોજનાનો ઉપયોગ લગભગ 100 વર્ષોમાં કેટલીક તબીબી પરિસ્થિતિઓનું સંચાલન કરવા માટે કરવામાં આવે છે.