સુનિશ્ચિત સમય ના અંતે રાંધણ સર્જનાત્મકતા માટે લઈ શકાય - લોટને પાતળા પડોને રચના તેમને નાના નાના ટુકડાઓમાં તેને શક્ય તેટલી પાતળી બહાર રોલ કરવાની જરૂર છે કે નહીં.