વઢવાણ સુરસાગર ડેરીમાં જિલ્લાની ૭૬૬ દૂધ મંડળીઓ દ્વારા દૈનિક ૬.૧૦ લાખ કિલો દૂધનું સંપાદન કરવામાં આવે છે.