સામગ્રીઃ ૨૦૦ ગ્રામ (ખાટું) તરબૂચ, ૧૦૦ ગ્રામ માવો, ૫૦ ગ્રામ પનીર, ૧૦૦ ગ્રામ લીલા વટાણાના દાણા, ૨ લીલાં મરચાંની લાંબી ચીરીઓ, થોડી આદુંની છીણ, ૨ ડુંગળીનાં પતીકાં, ૧ ચમચી હળદર, ૧ ચમચી ધાણાંનો પાઉડર, ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો, ૧/૪ ચમચી લાલ મરચું, ૧ ચમચી મીઠું, ૬ લવિંગ, ૫ તમાલપત્ર, ૨ ચમચા ઘી અથવા તેલ, ૧ ચમચી જીરું, થોડી હીંગ, ૧ મોટું લીંબુ.