શું તમને ખબર છે કે ટામેટાંને ફ્રિજમાં રાખવાથી તેનો સ્વાદ અને કલર પણ બદલાય જાય છે. તેનું કારણ કુદરતી નહીં પણ રિએક્શન છે. કેમ કે, ફ્રિજમાં ઠંડકના કારણે ટામેટાનો સ્વાદ બદલાય જાય છે. એક રિસર્ચના મુજબ, ટામેટાને હંમેશા રુમ ટેમ્પરેચર પર એટલે કે લગભગ 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાન પર રાખવા જોઈએ.