હકીકતમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ઓક્સિજન-ભૂખ્યા, એનારોબિક પર્યાવરણમાં પેદા થાય છે જ્યારે તીવ્ર પ્રયત્નો (સ્મંટિંગ) દરમિયાન થાય છે તેના કરતા પર્યાપ્ત ઓક્સિજનની હાજરીમાં મેટાબોલાઇઝ કરેલ 20 ગ્રામ વધુ ઊર્જા (એક એટીપીના રૂપમાં) ઉત્પાદન કરી શકે છે.