માખણ ખૂબ ઊંચી કેલરીનું ઉત્પાદન છે, તેથી કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગો ધરાવતા લોકો અથવા સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકોને  આહારમાંથી  બાકાત રાખવું વધુ સારું છે.