ડોક્ટરોનું માનવું છે કે સામાન્ય રીતે વ્યક્તિ એક દિવસમાં 1600થી 1800 કેલેરી લે છે જ્યારે વેરી લો કેલેરી ડાયટમાં કેલેરી ઇન્ટેક ઘટીને 600થી 800 જેટલો કરવાની કોશિશ કરવામાં આવે છે. મેડિકલ જર્નલ ડાયાબિટીસ કેરમાં પ્રકાશિત આ અભ્યાસમાં જણાવાયું છે કે લાંબો સમય આવુ ડાયટ ફોલો કરવાથી પેનક્રિઆસ પરથી વધારાની ફેટ દૂર થઈ જાય છે. આ કારણે બીટા સેલ્સ ફરીથી ઇન્સ્યુલિનને યોગ્ય જથ્થામાં બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરી દે છે.