દાળો, તેમજ વટાણા એક જારમાં તેના પોતાના રસમાં કેનમાં લેવામાં આવે છે અથવા અગાઉથી સૂકવી શકે છે અને નરમ સુધી ઉકળવા, અંતે ઉકાળવા.