ત્યારબાદ, ડુંગળી પાતળું રિંગ કાપી જરૂરી છે, અને દરેક બટાકાની 2-3 સ્લાઇસેસ (જાડાઈ એક કરતાં વધુ સેન્ટીમીટર) માં લંબાઈમાં કટકો.