ગાજર રસ ગરીબ દૃષ્ટિ, વિસ્ફોટ નર્વસ પ્રણાલી માટે ઉપયોગી છે, તે ભૂખરાનાં મકાઈની રોટી માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ઉત્તમ છે, તાકાતનું નુકશાન, પાચનમાં સુધારો કરે છે અને પ્રતિરક્ષા વધારે છે.