ઉલ્લેખનીય છેકે, વર્ષ ૨૦૧૫-૧૬ના સત્તાવાર આંકડા પ્રમાણે રાજ્યનું કુલ દુધ ઉત્પાદન ૧૧૬૯૦.૫૭ હજાર ટન હતું.