વેલ અમે ઊંચી રીમ સાથે જાડા-દિવાલોથી મોટી ફ્રાઈંગ પૅન ગરમ કરીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક તેને ચરબીના ટુકડા સાથે ઊંજવું, તેને કાંટો પર લટકાવી.