ખુલ્લા મેદાનમાં બ્રોકોલીની સંભાળ રાખવાનું સૂચન કરે છે કે એક મહિના પછી ઝાડને રોપતા આવશ્યકપણે ટેકરીઓ અને મૂળિયાંમાં જમીનને છોડવી.