કણક એક પાતળા સ્તર માં રોલ જોઈએ ચોરસ કાપી (તે અગત્યનું નથી નાની હોય છે - આ dumplings નથી, ચોરસ બાજુ આશરે 13-15 સે. મી. હોવી જોઈએ) અને નાજુકાઈના માંસ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો વિશે દરેક માં મૂકી હતી.