શ્યામ-ચામડીવાળી ગુલામો ખેતરોમાં બહારના હતા, જ્યારે તેમના પ્રકાશ-ચામડીના કાઉન્ટરપાર્ટસ સામાન્ય રીતે ઘરેલું કાર્યો પૂર્ણ કરતા હતા, જે ખૂબ ઓછા અસહ્ય હતા.