સૂકવેલ બીન વિકલ્પોમાં ક્રેનબૅરી કઠોળ, ફાવ કઠોળ, ગારબનોઝ બીજ, ઉત્તમ ઉત્તરી કઠોળ અને કેનનલીની બીજનો સમાવેશ થાય છે.