પરંતુ રચના પર વધુ પ્રશ્નો જન્મી શકે છે, કારણ કે કોકો પાઉડર માત્ર 17% સમાયેલ છે - આ સૂચવે છે કે બાકીનો જથ્થો ખાંડ અને વધારાના પદાર્થો પર પડે છે.