પ્રથમ કિસ્સામાં, તમારે નાની સ્લાઇસેસમાં ટ્રાઉટ કાપી નાખવાની જરૂર છે, જેમ કે તમે સેન્ડવીચ અથવા  માછલીની કટ  સાથે પ્લેટ પર મૂકો છો  .