મીઠી ચેરી એક મીઠી બેરી છે, તેથી ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરતી વખતે, ખાંડના જથ્થાને યોગ્ય રીતે ગણતરી કરવા તે જરૂરી છે, જેથી તે ખૂબ ક્લોયિંગ ન થઈ શકે.