જો તમે સંપૂર્ણ દૂધને બદલે અલ્ટ્રા-પેસ્ટ્યુરિઝ્ડ પેકડાઉડ દૂધનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે તે ઉકળવા કરી શકતા નથી, પરંતુ માત્ર જરૂરી અનુકૂળ તાપમાનની સ્થિતિને તેને ગરમ કરો.