તેલ (30 ગ્રામ) ઓછી ગરમી પર ઓગાળવામાં સાથે શરૂ કરવા માટે, અહીં ખાંડ અડધા કપ રેડવામાં આવે છે, ચાસણી બિંદુ ઉકળે ત્યાં સુધી તે સોનારી બદામી રંગની બની જાય છે.