કણકમાં તમામ ઘટકોને સંયોજિત કરીને, એક ફિલ્મ સાથે ગઠ્ઠો લપેટીને અને તેને ઠંડીમાં એક કલાક કે તેથી વધુ સમય માટે છોડી દો, ચબ્યુરેક્સ માટે અમારા કર્કશ કણકને આરામ કરવો જોઈએ જેથી લોટનું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય આરામ કરે.