ચોખાના અનાજના પાણીને સ્વચ્છ કરવા માટે ધોવામાં આવે છે અને તૈયાર થતાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, પાણી ઉમેરવાની ભૂલ નથી.