મૂળ  કેલરી બિયાં સાથેનો દાણો,  એટલે 40. આ સૂચવે છે કે આ અનાજ થી ખોરાક bystrousvaevaemye શામેલ, સરળ અથવા "ઝડપી" કાર્બોહાઈડ્રેટ છે, કે જે જ્યારે માનવ રક્ત ખાંડ સ્તર ઉપયોગમાં તીવ્ર વધારો થાય છે, સંતૃપ્તિ થાય - જો તે પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે 305 વિશે કેલરી, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વધારે છે ટૂંક સમયમાં, પરંતુ ભૂખ ખૂબ જલ્દી આપે છે.