આ કારણે હકીકત એ છે કે તાજેતરના વર્ષોમાં લોકો ખોરાક ઉચ્ચ ગુણવત્તા લાક્ષણિકતા ન હોય, તેથી ઘણા પૂરતી પોષક તત્ત્વો, ખનિજો અને વિટામિન્સ છે, કે જે પણ પ્રવૃત્તિ અને આરોગ્ય પર અસર કરી શક્યું નથી મળી નથી.