દુર્ગંધ જે દારૂના વપરાશ પછી દેખાય અર્થ એ થાય કે યકૃત પહેલા એસીટૈલ્ડિહાઈડ આઇસોલેશન સાથે ઇથેનોલનું સડો એક પ્રક્રિયા છે.