આર્યુવેદ પ્રમાણે ગાયના ઘીમાં ભરપૂર ન્યૂટ્રિઅન્ટ્સ, ફેટી એસિડ્સ, એન્ટીઓક્સીડન્ટ, એન્ટી વાયરલ પ્રોપર્ટી છે.