સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ માટે પરમાણુ સૂત્ર NaHCO 3 છે જ્યારે તમે બિસ્કિટનો સોડા અને સરકો મિશ્રિત કરો ત્યારે એક રસપ્રદ પ્રતિક્રિયા બનાવવામાં આવે છે .