સૂકવવા અનાજ જરૂરી નથી, તે કિસ્સાઓમાં ઉપરાંત, જ્યારે તે બાસમતી ચોખા, માટે આવે છે  જંગલી ચોખા  , અથવા એક વિશિષ્ટ રેસીપી.