1970 ના દાયકાના અંતમાં અને બહારથી, જોકે, લોકોએ 50 ના દાયકામાં લોકપ્રિય બનાવવામાં આવેલી ડિઝાઇન હોલમાર્ક પર તેમની આંખોમાં રોલ શરૂ કરવાનું શરૂ કર્યું; અને ઘણા દાયકાઓ પછીથી, એવું લાગતું હતું કે ભારે પથ્થરની કાઉન્ટરપૉપ્સ, સિરામિક માળ, અને ભારે હાડકાના કેબિનેટ્સ રસોડામાં પ્રભુત્વ ધરાવતા હતા --- જ્યાં સુધી પોલિશ્ડ કોંક્રિટ અને મેટલની જગ્યાએ નહીં.