કારણ કે આ વિટામિન ના અભાવને બાળકોમાં રાતની અંધત્વનું મુખ્ય કારણ માનવામાં આવે છે, કારણ કે કોઈ પણ સ્વરૂપમાં તારીખોનો નિયમિત વપરાશ આને અટકાવી શકે છે.