જેઓ મરઘાં વાનગીઓને પસંદ કરે છે, ત્યાં લગભગ હંમેશા મેનુ પર "નાયમા-કૂકુ" નામના પરંપરાગત વાનગી છે, તે તળેલી ચિકન છે ઘણીવાર રેસ્ટોરન્ટ્સમાં તમે નારિયેળના દૂધની ડક ("ડકીંગ-દાર એસ સલામ" તરીકે ઓળખાતી વાનગી) અને લીલા વટાણા સાથે ચિકન સૂપમાં સ્ટઉડ કરી શકો છો.