અડધા કલાક પછી, એક વાસ્તવિક ક્યુબન બોર્સ્ચ પ્લેટ પર રેડવામાં આવે છે, ઔષધો સાથે છંટકાવ, ખાટા ક્રીમ સાથે પીઢ અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.