આ કેટેગરીનો ભૌતિક અર્થ એ છે કે આ તાપમાન તેના મૂલ્યને દર્શાવે છે કે પદાર્થની  એકંદર સ્થિતિમાં  ફેરફાર થાય છે, એટલે કે પ્રવાહી સ્થિતિથી ઘન સ્થિતિમાં તેના સંક્રમણ.