પાચનમાં સહાય કરવા ઉપરાંત, આ સૂક્ષ્મ જીવાણુઓ એન્ટિમિકોબિયલ પદાર્થોનો સ્ત્રાવ કરીને રોગકારક બેક્ટેરિયા સામે પણ રક્ષણ આપે છે જે હાનિકારક બેક્ટેરિયાને આંતરડામાં ફેલાવતા અટકાવે છે.