ફ્રેન્ચની હલવાઈ પ્લાસેસ-પ્રલિના પછી આ સ્વાદિષ્ટ નામ આપવામાં આવ્યું છે, જેમણે મધુર મધ, ચોકલેટનાં નાના ટુકડા અને બળી ખાંડ ભરીને રાંધેલા બદામની ડેઝર્ટ શોધ કરી હતી.