• સૌ પ્રથમ ખીચડી બનાવતી વખતે તુવેર ની દાળ અને ચોખાને ૨૦ મિનિટ પેલા પલાળી દો • અને ખીચડી બનાવતી વખતે એને બરોબર ધોઈ લો કુકર ગરમ થાય એટલે ૩ ચમચી તેલ નાખો