હવે તેને થોડી વખત ઠંડુ થવા દો અને જ્યારે તે બરાબર ઠંડુ થઈ જાય ત્યારબાદ તેના ઉપર ચાંદીનો વરખ લગાવી દો બસ તૈયાર છે એકદમ સ્વાદિષ્ટ કાજુકતરી. જેને તમે કાજુ કતરી ના આકારની અંદર કાપી લઇ ગમે ત્યારે ખાઈ શકો છો.