જામ ની તૈયારી ઘણી વખત તૈયાર કાચો માલ કે ખાંડ રેડવામાં અને તે અમુક સમય છે કે તેઓ અદ્રશ્ય થઇ અને રસ સાથે ભરવામાં આવી ઉકાળવામાં આપે છે.