ડુંગળી, કેપ્સીકમ અને પનીરને એક બાઉલમાં લઇ તેમાં મીઠું પોણી ચમચી મરી પાવડર અને પોણી ચમચી તેલ નાખી ૧૦ મિનીટ માટે મેરીનેટ કરો.