તેનો શું સમાવેશ થાય છે: ભૂમધ્ય સમુદ્રની સરહદે આવેલા દેશોના પરંપરાગત આહાર માટે નામ આપવામાં આવ્યું છે, આ યોજનામાં ઘણાં ફળો અને શાકભાજી અને તંદુરસ્ત અસંતૃપ્ત ચરબીનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે ઓલિવ તેલ.