રાજ્ય સરકારની માલિકીનું એમએમટીસી સરકાર વતી રસોડાની મુખ્ય સામગ્રી ડુંગળીની આયાત કરી રહ્યું છે અને અત્યાર સુધીમાં ૪૯,૫૦૦ ટન ડુંગળીની આયાતનો કરાર થઈ ચુક્યો છે.