પૂર્વ રાંધેલા બીટ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, સરેરાશ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને છીછરા મીઠું અને મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે.