સ્ટ્રિંગ કઠોળ પણ શતાવરી તરીકે ઓળખાય છે અને અમારી અક્ષાંશો, લોકો 17 મી સદીમાં વધુ વ્યાપક તેનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું.