માનવજાતની વિવિધ બીમારી પર તેનો કેવી રીતે ઉપયોગ થઈ શકે તે અંગે વિસ્તૃત અભ્યાસ કરાયો, પશ્ર્ચિમના વૈજ્ઞાનિકોએ પણ અનેક પ્રયોગો હાથ ધર્યા અને છેવટે આલ્ફાલ્ફાના અનેકાનેક ઉપયોગ સામે આવ્યા.