* પાલક અને રીંગણનું શાક વઘારતી વખતે તેલમાં થોડી રાઈ અને હિંગ નાખો અને ત્યારબાદ ડુંગળી નાખો. એનાથી સ્વાદ બદલાઈ જશે.