છોડના દ્રવ્ય અદૃશ્ય થઈ જાય છે, તે જાણવું મુશ્કેલ છે કે કેટલી છોડ કે છોડ ભેગા કરવામાં આવ્યા અને ખાવામાં આવ્યા.