કોનવેક્શન ગરમી ખોરાક પર હોટ એરને ફૂંકવા માટે ચાહકનો ઉપયોગ કરીને કામ કરે છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે કૂક્સને ઝડપી બનાવે છે.