આમ તો ડુંગરી એક એવી શાકભાજી છે કે જે તમામ શાકમાં વપરાતી હોય છે અને રોજ બરોજ ઘરમાં વપરાતી ડુંગળીને લઈને ગૃહિણીઓને પણ મોઘવારીનો માર પણ શહન કરવો પડ્યો છે.