મીઠાની ખેતી માટે પાણીની તાતી જરૃરિયાત હોય છે જેથી નવી સિઝન શરૃ થાય તે પહેલાં પાણીની વ્યવસ્થા પહેલેથી જ કરતા હોય છે.