એક વાસણમાં દૂધ નાખવું સાથે તેમાં અખરોટના કટકા ઉમેરવા અને તેને ઉકાળવું ત્યારબાદ ગેસ પરથી દૂધ ઉતારી તેને ઠંડું કરવું અને તેમાં કોનફ્લોર નાખી તેને ભેળવો.