એ નોંધવું જોઇએ કે સ્થિર રાજ્યમાં સુવાદાણાનો સંગ્રહ સીઝનની મસાલેદાર સ્વાદ જાળવી રાખવા માટે વધુ સારી રીતે આપે છે.