અમિત મિત્રાએ બે વાતનો શ્રેય લીધો છે કે તેમને તમામ ખાદ્ય પદાર્થોનો કર દર શૂન્ય રાખવા માટે ઘણો સંઘર્ષ કરવો પડ્યો.