આ કેટેગરીની ડિમાન્ડ વધુ ઃ ડેરી કેમિસ્ટ-ફ્લેવર કેમિસ્ટ ઃ આ કેટેગરી માટે સ્વાદની પરખ હોય તેવા યુવાનોની પસંદગી કરવામાં આવે છે. ફૂડ અને ફ્લેવર કેમિસ્ટના ડિગ્રી અને ડિપ્લોમામાં અનેક કોર્સ ઉપલબ્ધ છે. જેમાં શરૃઆતના તબક્કે ૨૦ હજાર જ્યારે અનુભવી વ્યક્તિને ૫૦ હજાર જેટલું માસિક વેતન મળે છે.