સલાડ "ઉઝ્બેકિસ્તાન" - તે પ્રમાણમાં નવો રેસીપી કે સોવિયેત યુગમાં દેખાયા હતા, જ્યારે પ્રથમ રેસ્ટોરાં મોસ્કો માં ખોલવામાં  ઉઝ્બેક રાંધણકળા.