વંશપરંપરાગત વસ્તુ બટાટા એ ઇતિહાસનો સ્વાદ છે - સાવચેત ઇતિહાસ જે બટાટા ખેતીની દુનિયામાં મુખ્ય આપત્તિઓનું પાલન કરે છે - અને ભાવિ પેઢીઓ માટે ખેતી કરવાના પ્રયત્નને યોગ્ય છે.