ખોરાક ક્ષેત્રમાં વિશ્વ ભાવો, જાન્યુઆરી 2011 માં રેકોર્ડ સીમાચિહ્નરૂપ પહોંચી ગયા ત્યારે એફએઓ ઈન્ડેક્સ 3.4% દ્વારા મહિનામાં વધારો થયો છે અને 231 પોઇન્ટ પૂરવાર આવ્યું છે.