કેળાની છાલમાં એન્ટી-ફંગલ તત્વો હોય છે અને આ સિવાય ફાયબર, ન્યુટ્રિશન્સ તથા બીજા ઘણાં ગુણકારી તત્વો પણ હોય છે, જે શરીર માટે એકદમ બેસ્ટ છે.