સો વર્ષ પહેલાં પણ ગુજરાતમાંથી જ હીરાની પ્રોસેસ થતી હતી આજે પણ ગુજરાતમાંથી જ પ્રોસેસ ડાયમન્ડ અને જેમ્સ જ્વેલરીના ૭૨ ટકા જેટલું કામ ગુજરાતમાં થાય છે.