હવે 2-3 ચમચી પાણી ઉમેરો, ત્યાર પછી કારેલા ઉમેરી તેને 5-6 મિનિટ રાખી મૂકો તે સોફ્ટ થાય એટલે તેમે મેશ કરી લો.