આપણે આહારમાં ‘જવ’નો અધિક ઉપયોગ કરતા નથી પરંતુ રાજસ્થાન અને ઉત્તરપ્રદેશમાં સામાન્ય લોકોનો તે રોજિંદો આહાર છે.