પેશીઓ અને પ્રાણીઓ અને મનુષ્યો અંગો શુષ્ક બાબત વિશાળ બહુમતી, અને બધા સૂક્ષ્મજીવિઓ 50% કરતા વધારે છે, મુખ્યત્વે પ્રોટીન બનેલા (50% થી 40%).