કાચી માટીમાંથી બનાવવામાં આવતા મટકાની વિશેષતા એ છે કે, જેની અંદર પાણી ઠંડકની સાથે મીઠાશ પણ આપે છે, જેના લીધે ઘર-ઘરની અંદર ઉનાળાના સમયે આવી માટલીઓ જોવા મળતી હોય છે.