ત્યારબાદ આ મિશ્રણમાંથી નાના નાના ગોળ લૂઆ લઇ તેના વડા બનાવી લો અને તેની વચ્ચે ડ્રાયફ્રુટ નું સ્ટફિંગ કરી દો અને ફરીથી તેને એકદમ ગોળ વારી લો. ત્યારબાદ આ બોલને મેંદા ની અંદર બરાબર રગદોળી લો. જેથી કરીને તેની બધી બાજુ મેંદો બરાબર ચોટી જાય.