મૂળભૂત marinade સરકો, ખાંડ, મીઠું અને પાણી સમાવેશ થાય છે આ સરળ મિશ્રણથી લીલી મરચું મરીનું સ્વાદ પ્રગટ થાય છે અને તેના તીવ્રતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.