આ પરિપત્ર જારી કરાતા હવે માત્ર સરકારી અધિકારીઓ જ નહીં પરંતુ સામાન્ય ગ્રાહકો પણ હોટલના કિચનની મુલાકાત લઈને શુદ્ધતા અને સ્વચ્છતા જળવાય છે કે નહીં એની જાતે તપાસ કરી શકશે.