વધુમાં, મૂળિયા 2-5 સે. મી. ના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને સુકાંમાં 50-60 ડીગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને સૂકવવામાં આવે છે.