તેમા આર્યન, વિટામિન  સી, ફોસ્ફોરસ, ફાઇબર, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામીન બી6, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, જેવા ગુણો મળે છે.