ચોક્કસ સંઘર્ષ એ છે કે દેશોએ પહેલેથી જ ખોરાક કીઝ વિશે ચોક્કસ માન્યતા સાબિત કરવાના પ્રયાસરૂપે, પસંદગીના અભ્યાસોમાં નોંધણી કરાવી હતી; અભ્યાસમાંથી તે માહિતી પસંદગીઓ અને પ્રકાશનોમાં પક્ષપાતી રીતે રજૂ કરવામાં આવી હતી; સાત દેશોના અભ્યાસમાં સાત દેશો કરતા વધારે હતા; અને ખાંડના હૃદય રોગના જોખમોની અસરોને અવગણવામાં આવતી હતી, અથવા તો સક્રિય રીતે ગુપ્ત રીતે પણ છૂપાવી દેવામાં આવી હતી.