ક્વેઈલ ઇંડા વાનગીઓ અને ઠંડા પાણીમાં ફેલાય રેડવામાં આવે છે કે જેથી તે સંપૂર્ણપણે તેમને આવરી લે છે, જે એક ઉચ્ચ જ્યોત પર બોઇલ લાવ્યા અને તરત જ દૂર અને ગરમ પાણી રેડવામાં આવે છે ઠંડા પાણી પણ રેડવામાં આવે છે.