પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, લગભગ અડધા કલાક સાથે શેકવામાં રંગ સાથે 180 ° સી Moussaka સુધી ગરમ સુધી ટોચ એક સુંદર પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.