બીટા-કેરોટિન માટે, જે ગાજર રસમાં ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે, શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષી લે છે, કેટલાક ઘરોમાં ક્રીમ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે.