ઉપવાસનો હેતુ છે- આધ્યાત્મિક સ્થિતિને મજબૂત કરવા, માનવ આત્માની મુખ્ય જરૂરિયાત ભગવાન સાથે વાતચીત કરવી એ યાદ રાખવા માટે, આપણે આવશ્યક, એટલે કે, ખોરાક વિશે ભૂલી જવું જોઈએ.