પછી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બધું મૂકી, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, થોડું પાણી રેડવાની, સરકો, મિશ્રણ અને સંપૂર્ણપણે તૈયાર સુધી બંધ ઢાંકણ સાથે quench.