બધા પછી, તીવ્ર ખંડીય આબોહવા ધરાવતા વિસ્તારોમાં, સૂર્યપ્રકાશની અછત અને છોડ માટે જરૂરી ડેલાઇટને લીધે તંદુરસ્ત શાકભાજી ઉગાડવામાં ખૂબ જ મુશ્કેલ બની શકે છે.