જેથી સ્થૂળતા, યકૃત રોગ, અને ઊંચા કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર સાથે લોકો તેને મર્યાદિત જથ્થામાં વપરાશ જોઇએ ખાટા ક્રીમ 20% ચરબી સામગ્રી કેલરી સામગ્રી, તદ્દન ઊંચી છે.