તેમાં વિટામીન ‘એ’, ‘ડી’, ‘કે’ અને ‘ઈ’ ઉપરાંત લેસેથીન, આયોડીન અને સેલેનિયમ જેવા તત્વો હોય છે જે હ્રદયના આરોગ્ય માટે ઉત્તમ છે.