તેમાં પ્રોટીન, ચરબી, કૅફિન, વિટામીન પીપી અને બી 2, ખનિજો - ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને લોહનો સમાવેશ થાય છે.