આ વાનીને પૅલેટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે (તે ખૂબ સૂકી હશે), જેમ કે ટોપી અને જાંઘની સંયુક્તથી: ચિકનનું માંસ પૂરતું ટેન્ડર છે, અને આ પણ રસદાર છે.