તમે એક તીવ્ર છરી સાથે ડુંગળી કાપી, તો તમે કોષો ઓછા શાકભાજી નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, હકીકતમાં તેઓ અલગ સંયોજનો ધરાવે છે.