નાજુકાઈના છૂંદેલા બટાકાની આધાર, કે જે તદ્દન મોટી લોખંડની જાળીવાળું ખમણી સંખ્યાબંધ હાર્ડ ખારું પનીર ઉમેરી પર તૈયાર માંસ.