આવશ્યક એમિનો એસિડના સ્ત્રોત તરીકે, માનવ શરીરમાં સંશ્લેષણ કરવામાં અક્ષમ છે, ચોક્કસ ખોરાકનો ઉપયોગ થાય છે.