"સીએચડી (કોરોનરી હ્રદયરોગ) મૃત્યુદરની ખૂબ જ ઊંચી દરને ઘટાડવા માટે સફળ રાષ્ટ્રવ્યાપી આરોગ્ય યોજના, 1 9 72 માં શરૂ થઈ, તે એક મુખ્ય ધ્યેય તરીકે હતી કે જે સંતૃપ્ત ચરબીનું ઊંચું પ્રમાણ ઘટાડે છે.