ડોલોરેસ હુર્ટા યુનાઈટેડ ફાર્મ વર્કર્સના સહસ્થાપક હતા, અને મજૂર, હિસ્પેનિક અને મહિલા અધિકારો માટે એક કાર્યકર હતા.