બરાબર 1 મિનિટ પછી છાલવાળી ઝીંગા ઉમેરો, ઢાંકણથી પેનને આવરી દો અને મસલ સંપૂર્ણપણે ખુલ્લું ન થાય ત્યાં સુધી માધ્યમની ગરમીમાં સમાવિષ્ટ રસોઇ કરો.