મૂનકેક સામાન્ય રીતે નાનકડી પેસ્ટ્રી છે જેમાં કઠોળમાં વપરાતા લાલ બિયાં અને કમળના બિયાંની પેસ્ટનો ઉપયોગ થાય છે.