ઇઝરાયલ પોતની ખેતીને લઈને એટલુ બધુ સ્વાલંબન ધરાલે છે કે, પોતાની આદ્ય જરૂરીયાતનો 93 ટકા હિસ્સો દેશમાં જ ઉગાડે છે.