બાફેલી, સંપૂર્ણ સોયાબીનના 100 ગ્રામમાં, મેંગેનીઝ, કોપર, પોટેશિયમ, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, વિટામિન બી 6, થાઇમીન, વિટામીન કે, ફોલેટ અને રિબોફ્લેવિનની ઘણી બધી સંખ્યા છે.