ખંભાતમાં મુખ્ય ગૃહ ઉદ્યોગ ગણાતો હોઈ આખા વર્ષ સુધી પતંગોની બનાવટનો ધમધમાટ ઘેર ઘેર ચાલતો હોય છે.