સેલીક એક આનુવંશિક સ્થિતિ છે - બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તમારે તેને વિકસાવવા માટે "યોગ્ય" જનીન હોવું જરૂરી છે - સેલીક રોગનો દર દેશથી અલગ રીતે બદલાય છે.