ગ્રીકમાં મૌસસાકા એગપ્લાન્ટ સાથેનો એક જટિલ વાનગી છે જેનો સમય જરૂરી છે, જે નિઃશંકપણે એક આદર્શ પરિણામ દ્વારા વળતર આપે છે.