તે પછી, ઉત્પાદનો વેક્યૂમ ચેમ્બરમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં બરફના વરાળમાં ઘટાડો થાય છે, નીચા દબાણના પ્રભાવ હેઠળ.