પરંતુ એક સમય એવો હતો જ્યારે બચત અને ઓછી આવકને ધ્યાનમાં લઇને ઘણા લોકો દેશી ઘીની જગ્યાએ ડાલડા ઘીનો ઉપયોગ વધારે કરવામાં આવતો હતો.