• મલાઈ/ક્રીમ - ૧ કપ • ઘી-તેલ - ૨ ચમચા • પાણી - પા કપ • મીઠું - સ્વાદ અનુસાર • સમારેલી કોથમીર - જરૂર પૂરતી