પૅનકૅક્સ, જે કેફિર અથવા ખાટા ક્રીમનો આધાર છે, તે સાદા પાણીના આધારે બનાવેલા તેમના સાથીઓ કરતા વધુ મોંઘા મળે છે, અને તેથી roasting દરમિયાન તે ઓછામાં ઓછા તેલનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ સારું છે, અને પછી વધુ પડતા તેલ દૂર કરવા માટે નેપકિન્સના ગાદી પર તૈયાર ઉત્પાદન મૂકો.