શિયાળાનો ભોજન-વૈભવ હજુ જાણે અટકવાનું નામ જ લેતો નથી, ઊંબાંડિયું એ શિયાળાની એવી વાનગી છે કે જો તમે ના ખાધી હોય તો તમારી જિંદગીમાં અત્યાર સુધી કંઈક ખૂટતું હતું એનો અહેસાસ તમને એ ઊંબાંડિયું ખાધા પછી જરૂર થશે.