"રક્ત શું છે" પ્રશ્ન પર મોટા ભાગના લોકો કહેશે કે આ એક લાલ પ્રવાહી છે, તેની રચના, સમાનતા અને રંગ વિશે કોઈ પણ વિચાર વિના.