સલાડ ગાજર સાથે તાજા મૂળાની બનાવવામાં આવે છે, ઘણાં લોકો સામાન્ય રીતે શિયાળા અને ઠંડીની શરૂઆત સાથે સંકળાયેલા હોય છે, જ્યારે વસંત ટામેટાં અને કાકડીઓ હજુ પણ દૂર હોય છે, અને અમને આવા ઉપયોગી રુટ પાક વિશે બરાબર યાદ છે.