આ હંસને ઉચ્ચ કેલરી ખોરાક સાથે વિશેષ ઉપકરણ દ્વારા દબાણ કરવામાં આવે છે, તેથી તેમના યકૃતમાં જૂથ બી અને ડી. કૅલિસટોક્સિન (પ્રોવિટામિન ડી) ના વિટામિન્સનું વિશાળ પુરવઠો અસ્થિ સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્ય માટે આપણા શરીર માટે જરૂરી છે, આ વગર વિટામિન કોશિકામાં કેલ્શિયમ શોષતું નથી, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ નિષેધ છે.