ટોમેટોઝ ઉકળતા પાણી સાથે scalded આવે છે, સ્કિન્સ દૂર કરવા માટે, ઉડી હેલિકોપ્ટરના, થોડું ઓલિવ તેલ અને ફ્રાય સાથે ગરમ પણ પર મૂકે છે.