આ ખૂબ જ સૌમ્ય અને આહાર માછલી હાડકા તદ્દન થોડી છે, ક્લેવર ભીંગડા સાફ કરવા માટે સરળ છે, અને તૈયારી ખૂબ મુશ્કેલી થઇ નથી.