સૌ પ્રથમ બાફેલાં બટેટાનાં નાના ટુકડા કરો પછી એક મોટા બાઉલમાં બાફેલા ફણગાયેલા કઠોળ, ડુંગળી, શીમલા મીર્ચ, ટમેટું, બટેટું, લીલો મરચાં, લીંબુનો રસ, ચણા, ચાટ મસાલો, નમક નાખી સરખું મિક્સ કરો.