સૌ પ્રથમ તમે ચોખા લઇ લો. તેને એક કલાક પહેલાં બરાબર પલાળી દો. ત્યાર બાદ વટાણા અને સોયાબીનને જુદા-જુદા કરી તેને બાફી લો. પછી ઘીમાં તમે તજ, લવિંગ અને તમાલપત્રનો વઘાર કરી લો. હવે તમે તેમાં થોડું જીરૂ મસળીને તેમાં ચોખા નાખી સહેજ તેને હલાવીને પાણી રેડીને ધીમા તાપે બરાબર ચડવા દો.