મોટાભાગના ડેરી ખેડૂતો ક્યાં તો ખેતર અથવા એપ્રેન્ટીસ પર ઉછેર કરે છે અને તેમની પોતાની સ્થાપના કરતા પહેલા સ્થાપના કરે છે.