આ કરવા માટે, વડા તળિયે (તેઓ તરત જ વ્યક્તિગત florets માં ફાટીને કટકો), તોડી પાંદડા કાપવામાં આવે છે અને અંધારિયા, જો કોઈ હોય કાપી નાખ્યો.