બનાવવાની રીત :એક મોટી કઢાહીમાં કે પેનમાં દૂધ ગર્મ કરી ઘાટો થવા દો અને રાધવો પછી ધીમા તાપે કરી રાંધો હવે માવોને મેશ ક રી લો અને જુદો રાખી દો.