એક માંસ અને પનીર બોર્ડ હંમેશા ભીડની તકલીફ હોય છે: લાકડાની કટીંગ બોર્ડની મોટી લાંબી મૂકે છે, અને તેને સારી ગુણવત્તાવાળા કાતરીવાળી સોસેઝ, પાટ અને અન્ય સંરક્ષિત માંસ સાથે ભરો; સમર્પિત છરીઓ સાથે સારી ગુણવત્તા ચીઝ; અને મધ અથવા અંજીર જામના નાના કન્ટેનર, ડીજોન મસ્ટર્ડ, તારીખો અને થોડું કાંપ (નાના ફ્રેન્ચ અથાણાં).