3. જ્યારે દૂધ ગાઢુ થવાનું શરૂ થઈ જાય, ત્યારે વધુ સતર્ક થઈ જાઓ અને માવાને હલાવો કે જેથી તે કઢાઈનાં તળમાં ચોંટે નહીં.