ઉપરોક્ત ઉપયોગી શણના બીજ ઉપરાંત, તેમાં ઉત્તમ સ્વાદના ગુણો પણ છે, પકવવાથી સુગંધિત અને સુંદર બને છે અને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવામાં આવે છે.