北 દૂધમાં ઉકાળો આવી જાય ત્યાર બાદ દૂધમાં ૧૦૦ ગ્રામ તમે દાણાવાળી ખાંડ લીધી છે તે ખાંડ દૂધમાં નાખી દો અને દૂધમાં ખાંડ ઓગળી જાય અને ઘાટું થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા દો.