ફરજિયાત ન હોવાથી સદ્ભાગ્યે હજી સુધી તેલમાં ૫૦ ટકા અને દૂધમાં ૩૫ ટકા કંપનીઓએ જ ખોરાકમાં પોષણ ઉમેરવાની આ પ્રક્રિયા અપનાવી છે.