પોતાની ટ્રેનિંગ સમયની વાત કરતા જણાવ્યું કે, હું હોટલ માટે ટ્રેનિંગ માટે ગયો ત્યારે મને એમ પૂછવામાં આવ્યું કે, તમે મેરિડ છો ત્યારે નવાઇ લાગી પછી તેઓએ કહ્યું કે, આ ફિલ્ડમાં કોઇ વ્યક્તિ નથી આવવું પસંદ કરતી, જેને કોમર્સ કે આર્ટસમાં પણ એડમિશન ના મળે તે જ શેફ બને છે.