લ્યુબમેન કહે છે: "મને નથી લાગતું કે હું કોલેસ્ટેરોલને કેવી રીતે અસર કરું તે હું કહી શકું છું, કારણ કે તે કોઈના ખોરાકમાં શું છે તેના પર આધાર રાખે છે.