શી, ખેડૂત, કલાકાર, અને વ્યાપારીઓ એ ચાર લોકોના વ્યવસાય છે. તે જે ઉપલબ્ધ સાધનોમાંથી શીખે છે અને ક્રમ મેળવે છે તેને શી કહેવાય છે.