અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેળા સાથે 80-95 ડિગ્રી તાપમાને સૂકવીએ છીએ, જ્યાં સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન કરતું નથી.