જવાબ: તમે સાચા છો - કટિંગ, સ્લાઇસેસિંગ, કકડો અથવા છંટકાવ ફળો અને શાકભાજી તેમના કેટલાક પોષણ મૂલ્ય ઘટાડે છે.