આમ, લસાગની વિવિધ સ્તરો રચના થવી જોઈએ, કણકથી ઢંકાયેલી હોવી જોઈએ, બેચમલ ચટણીથી ગ્રીસ કરી અને 30 મિનિટ સુધી પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે.