ફલેવોનોઈડ્સના - phenolic સંયોજનો કે જે માનવ શરીરમાં હોર્મોન્સનું સંતુલન શરીર પુનસ્થાપના સામેલ નિયમન, અને તેના વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે.