બકરીના દૂધની રોગહર ગુણધર્મો એ હકીકતમાં પણ છે કે તે માનવ યકૃત પર વધારાનો બોજ ઉભો કરતો નથી, કારણ કે તેમાં ઓછી સમર્પિત ચરબી હોય છે.