ઓટ્સ, કે જેને આખા અનાજમાં લેવામાં આવે તો તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પોષકત્ત્વો રહેલા છે, જેમ કે આયર્ન, મેન્ગેનીઝ જરૂરી એન્ટિઓક્સીડન્ટ્સ.