 આયુર્વેદમાં કેહવાયું છે કે જે વ્યક્તિ રોજ એક આંબળો ખાય છે તે ઘણી બધી સ્વાસ્થ્ય સંબંધી બીમારીઓથી દૂર રહે છે.