ચેન્નઇની પ્રખ્યાત વાનગીઓ જેમ કે રવા ઉપમ, ઢોસા મુંદુવડા, ઉપસલની જેમ ચાઉ ચાઉ પણ ‚ચીથી ખવાય છે.