વનસ્પતિ માટે મરીનાડ શીશ કબાબને કોઈ પણ પસંદ કરી શકાય છે, પણ અમે મધ-રાઈના દાણા પર બંધ કરી દીધું છે, જે રસોઈ પછી ગ્લેઝમાં ફેરવાઇ જાય છે.