કદાચ એકમાત્ર છે કે તે એક પદાર્થ માછલાં ઈ. ના શરીરથી બને છે એ પદાર્થ કાઈટિન, રમતો પોષણ માટે ઘણા સાધનો ભાગ પરથી ઉતરી આવ્યો છે.