સંચાલન કાર્યક્ષમતા રસોડું હૂડ નોંધપાત્ર નળી પર આધાર રાખે છે, એટલે કે તેની વ્યાસ (મોટા ભાગના વ્યવહારુ - 120 એમએમ, તે જરૂરી નથી કૃત્રિમ ઘટાડવા છે) લંબાઈ અને વારા અને ટ્વિસ્ટ સંખ્યા, જે શક્ય તેટલી નાની હોવી જોઈએ.