વાસ્તવમાં, શબ્દ "farro" માં ઇટાલિયન મૂળ છે, અને તેનો ઉપયોગ જૂની ઘઉંના સ્પેલ્સ, એંકોર્ન અને ઇમર નો સંદર્ભ માટે થાય છે.