કઠોળમાંથી દુર્બળ વાસણ તૈયાર કરવા માટે, તે પ્રથમ સાતથી આઠ કલાક અથવા રાતોરાત માટે પુષ્કળ પાણીમાં સૂકવવા જોઈએ.