તેનો ઉપયોગ સ્નાયુઓ અને હાડકાંનું માળખું બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે અને એન્જીમેટિક પ્રતિક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ કોફ્લેક્ટર છે.