આંતરરાષ્ટ્રીય પ્લાઝાના હોટલ બિઝનેસના સંદર્ભમાં હોટલ પ્લાઝા એક પ્રકારની શરૂઆત હતી - તો તે દક્ષિણ અમેરિકાના બધામાં શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે.