હોમ-બના્ડ દહીં એક સ્વતંત્ર ઉત્પાદન (દહીં, ખાટા ક્રીમ, ખાંડ, ફળ સાથે) તરીકે ખાવામાં આવે છે અથવા કોટેજ પનીર, કાજરોલ, લોટના ઉત્પાદનો માટે ભરણપોષણ કરી શકાય છે.