હોથોર્નમાંથી જ રસ ઉપયોગી નથી, પણ સ્વાદિષ્ટ પણ છે: રાંધવા માટે તમારે ફળો ધોવા અને માંસની ગંઠાઈ જવાની જરૂર પડે છે, અને ત્યારબાદ રસ કૂકરમાં રસોઇ કરવા માટે પરિણામી પલ્પ.