શ્રીમતી ઓ'લેરી પાસે એક નાના ડેરી વ્યવસાય હતી, અને તે પરિવારની ઝૂંપડીમાં એક કોઠારમાં નિયમિત રૂપે ગાયનું દૂધ નાખતી હતી.