"યુ. એસ. માં માત્ર 10,000 મધ્યમ કદના ખેતરોને કાર્બનિક ઉત્પાદનમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે તો તેઓ જમીનમાં ખૂબ જ કાર્બન સંગ્રહિત કરશે, તે માર્ગથી 1,174,400 કાર લઈને, અથવા 14.62 બિલિયન માઈલથી ચાલતા કાર માઇલને ઘટાડશે.