જ્યારે લસણ કાપી નાખે છે જે આખરે રાંધવામાં આવશે, ત્યારે તેને રસોઈ કરવા પહેલાં 10 મિનિટ માટે કાઉન્ટર પર આરામ આપો જેથી લસણ ગરમીને હલાવે તે પહેલાં તમે એલીસીન સક્રિય કરી શકો.