માર્સેલ પેગનોલ (એક ફ્રેન્ચ નવલકથાકાર, નાટ્યલેખક અને ફિલ્મ નિર્માતા હતા) દ્વારા ફિલ્મ ટ્રાયલોજીના પાત્ર પછી કો-સ્થાપક એલિસ વોટર્સે કાફેનું નામ આપ્યું હતું.