આથી વ્યાપારમેળા જેવા કાર્યક્રમોમાં ‘ડિનર ઇન ધ સ્કાય’ રેસ્ટોરાં જોવા મળે છે તો શ્રીમંતો તેમના મિત્રો કે સંબંધીઓને એનો અનુભવ કરાવવા ડેવિડ અને સ્ટીફનની કંપનીનો સંપર્ક કરે છે.