સુકા પાસ્તા પર્યાપ્ત કેલરી (350 ઉત્પાદન 100g દીઠ kcal),  પોષણ મૂલ્ય  નોંધપાત્ર રીતે ઓછો (125 kcal / 100 ગ્રામ સુધી) રાંધવામાં.