વચ્ચે વનસ્પતિ પાક ટામેટાં ઓળખી શકાય, કોબી, કાકડી, બટાકા વગેરે મુખ્યત્વે દક્ષિણ, પશ્ચિમ અને ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી ઓફ કેન્દ્ર તેમના ખેતી કરવામાં પારંગત છે.