કાચા માલનો ઉપયોગ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ચૉકલેટ ગ્લેઝના ઉત્પાદન માટે થાય છે, પકવવા માટે, રોટી શેકવાની કેક, મીઠાઈઓ (કાસ્ટિંગ માટે અથવા ગ્લેઝીંગ માટે).