તે ખોરાક માટે લાલ રંગ ઉમેરવા માટે વપરાય છે જેમ જેમ લાલ ખોરાક રંગ જાય છે, આ એક સારી પસંદગી છે, કારણ કે તે કુદરતી અને બિન-ઝેરી છે.