ઘણી વાર આપણે જોઈએ છીએ કે જો દૂધ ને ઉકળવા મૂકી આપણે થોડી વાર પણ આડા અવળા કામે લાગ્યા કે તરત દૂધ ઉભરાઈ જાય છે.