વધુમાં, shallots ફળો, એકદમ ઠંડા સહન કરી શકે છે, કારણ કે તેઓ સ્થિર કરવાની ક્ષમતા હોય છે, અને તેના પીગળવું કોઇ નુકસાન વગર ઊગી શકે છે પછી.