કાસ્ટ-આયર્ન કઢાઈનો પ્રથમ ઉપયોગ કરતા પહેલા, સ્પોન્જ અને ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરીને કોટિંગ દૂર કરવું જોઈએ.