હવે, ડુંગળી રિંગ્સ વિનિમય કરવો અને ખાસ ચટણી (લોખંડની જાળીવાળું સફરજન ટમેટા પેસ્ટ, પાણી અને લોટ સાથે મિશ્ર) બનાવે છે.