તડબૂચ crusts માંથી જામ ઝડપથી ઉકાળવામાં આવે છે, આ રેસીપી કોઈ ખાસ મુશ્કેલીઓ અને ગુપ્ત ચાલ છે તડબૂચને કાપતાં પહેલાં, તેને ઠંડુ પાણી હેઠળ ધોવા.