કોમલ (ગરમ ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર ગરમ મકાઈ ગરમ ગરમ; કાળી પડેલી ટિલાપિયા, કોલ્સસ્લો, અને ઝરમર વરસાદની મસાલેદાર ચીપોટલ એયોલી સૉસ સાથેનો ઉમેરો.