પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180-200 ° સે ગરમ થાય છે થોડું આપણે ઇંડાને ઝટકવું કે કાંટો સાથે ખાંડની છીણી કરવી જોઈએ, આપણે દૂધ ઉમેરવું જોઈએ અને આપણે ધીમે ધીમે લોટ દાખલ કરીશું.