જાપાનની આ મહિલા વિશ્વની સૌથી ઉંમર લાયક જીવીત વ્યક્તિ, ગિનિસ બુક ઓફ વર્લ્ડ રેકોર્ડ્ઝ દ્વારા કરાયું સન્માન