ચોકલેટ જેટલી ડાર્ક હોય છે તેમાં તેટલીજ વધુ માત્રમાં તેમાં ફ્લાવોઈડ હોય છે , જે એક એન્ટી ઓક્સીડેંટ તરીકે કામ કરે છે , આ ઓક્સિડેંટ દિમાગી સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખે છે , માટે કહી શકાય કે 70 ટકા જેટલું કોકો ધરાવતી ચોકલેટ સ્ટ્રેસ દૂર ભગાડવામાં મદદરૂપ થાઈ છે .