ઉદાહરણ તરીકે, 2003 માં ક્લિનિકલ અને પ્રાયોગિક ફાર્માકોલોજી અને ફિઝિયોલોજીમાં પ્રકાશિત પ્રારંભિક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે છીપ મશરૂમ્સ કુલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને ઘટાડી શકે છે.