સૌ પ્રથમ સૂકા ધાણા, જીરું, લવિંગ, તજ અને સૂકું કોપરા વગેરેને એકસાથે મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો. . એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરો અને તૈયાર કરેલો પાઉડર અને મમરા ભેળવો.