બાકીના વાવણમાં બે લિટર પાણી (78 ડિગ્રી) સાથે ધોવાઇ જાય છે, અને ધોવા પછી બાકી રહેલ પ્રવાહી મુખ્ય માલ્ટના ઉકાળો સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.