અડધા કલાક માટે આટોમીમાં માંસને પકડવા પછી, તે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં દસ મિનિટ સુધી પકાવવાનું અને અન્ય પાંચ મિનિટ માટે પકવવા પછી મૂકવામાં આવે છે.