સીફીપીએએ 2 (CYP1A2) થી થિયોફિલિન, પેરેક્થેનટિન અને થિયોબ્રોમાઇન નામના એન્ઝાઇમ દ્વારા કેફીનને યકૃતમાં ચયાપચય કરવામાં આવે છે, અને પછી કિડની દ્વારા પેશાબમાં વિસર્જન થાય છે.