જાડા કિફિરમાં અમે મીઠું અને સોડાના ચપટીને ફેંકીએ છીએ, તેને ભળીને અને થોડી મિનિટો પછી ત્યાં ચિકન ઈંડાનો ભંગ કરીએ, લોટમાં રેડવું અને સોફ્ટ કણક ભેગું કરો.