આ સંયોજન સંપૂર્ણપણે સુગંધ, સ્વાદો અને દેખાવનું કલગી છે, અને વિટામિન્સ અને પોષક પદાર્થોની દ્રષ્ટિએ તે ઘણા બેરી અને ફળની જાતોને વટાવી દે છે.