કાળા કિસમિસ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ખનિજો, વિટામીન્સ અને અન્ય લાભદાયક પદાર્થો કે તે સમાયેલ બધા મોટી સંખ્યામાં બહેતર છે.