આલ્કોહોલિક કીટોએસીડોસિસમાં, દારૂનું નિર્જલીકરણ થવાનું કારણ બને છે અને ગ્લુકોનિજિનેસિસનો પ્રથમ તબક્કો અવરોધે છે, મેટાબોલિક માર્ગ કે જે ગ્લાકોઝને બિન-કાર્બોહાઇડ્રેટ કાર્બનના સબસ્ટ્રેટસ જેવા કે લેક્ટેટ, ગ્લિસરિન અને અન્ય લોકોથી પેદા કરે છે.