તાજેતરમાં વડોદરામાં પાણીપુરીની લારીઓ અને જ્યાં પાણીપુરી બનાવાય છે ત્યાં આરોગ્ય તંત્રએ છાપો મારતા મોટા પ્રમાણમાં અખાદ્ય સામગ્રી મળી આવી હતી.