હવે ત્યાર બાદ એક પેન લઈને તેમાં જરૂરિયાત પ્રમાણે તેલ નાખી ને તેને ગરમ કરો અને તેમાં જીરું અને રાઈ સાથે ચપટી હિંગ નાખવી.