વિવાહ સમયે કે સગાઈ સમયે ગોળધાણાં ખવડામાં આવે છે તેની પાછળ શુભ શુકનની પરંપરા છે અને અવસર સમયે તળેલું-તીખું એવું ભોજન લેવાયું હોય છે, ગોળ-ધાણાં આ માટે આયુર્વેદની દ્રષ્ટિએ લાભકારી હોય છે.