અને, જો યુ. એસ. માં મેદસ્વીતા અને ડાયાબિટીસના દર કોઈપણ સંકેત છે, તો સરેરાશ અમેરિકાનું પોષણ જ્ઞાન થોડું ઓછું છે (તે સખાવતી રીતે મૂકવું).