ઘણા બધા તાજા ફળો અને શાકભાજી, આખા અનાજ, કઠોળ, કઠોળ, બદામ, ઓલિવ તેલ, માછલી અને દહીં અને પનીરની થોડી માત્રા પર ભૂમધ્ય ખોરાક- વિશ્વમાં ખાવા માટેની આરોગ્યપ્રદ રીતો પૈકી એક છે.