સૌરાષ્ટ્રમાં ઘઉંનું સૌથી વધુ ૬૨,૧૦૦  હેક્ટર, ઉત્તર ગુજરાતમાં ઘઉંનું ૫૯,૦૦૦ હેક્ટરમા  વાવેતર થયું છે.