હવે અમે પનીર, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા ફેંકીએ છીએ અને ચોખાના કેકનો ફેલાવો કરીએ છીએ, જે અગાઉ પાણીને ધોવાઈ ગયો હતો, જેમાં તે સૂકવી નાખવામાં આવ્યું હતું અને ફરી એક વાર તેને ધોઈ ગયું હતું.