દરમિયાન, ડુંગળી ડુંગળી અને ઉડી અદલાબદલી મશરૂમ્સ (એક મેકરેલ માટે અમે ત્રણ મશરૂમ્સની જરૂર છે) માં ફ્રાય, મશરૂમને ભરીને મીઠું અને તેને થોડું ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે ભરો.