તે બાદ તેમા ડૂંગળી નાખી મધ્યમ આંચ પર સાંતળો અને બાદમાં તેમા મેથીની ભાજી, આદુ-લસણની પેસ્ટ,લીલા મરચા,ધાણાજીરૂ, લાલ મરચું પાઉડર અને મીઠું મિક્સ કરી બધા મસાલાને બરાબર સાંતળો.