ઘણી વાર નરી આંખે ન જોઇ શકાય તે પ્રકારના બેક્ટેરિયા જીવાણુ શેરડીના રસમાં થઇ જતા હોય છે, તેથી તાજો જ શેરડીનો રસ પીવાનો આગ્રહ રાખવો.