લાલ મરચાંનો પાવડર, આદુ, લીલા મરચાં, ડુંગળી, હળદર, ધાણા-જીરૂનો પાવડર, મીઠી લીમડીના પત્તાંને મિક્સ કરી બારીક વાટી દો.