* ચણાની દાળના ખમણ નરમ બનાવવા તેને બાફતી વખતે બનાવતી વખતે જ સહેજ ગરમ પાણી, મીઠું સ્વાદનુસાર અને લેમન ફ્રૂટ સોલ્ટ નાખો.