એ વાત જાણીતી છે કે શાકભાજી આ પ્રકારની સંપૂર્ણપણે હાનિકારક પ્રાણી પ્રોટીન, જે તેના બદલામાં સામાન્ય પાચન ફાળો બેઅસર.