શાકભાજીની વાનગીઓ ખાસ કરીને ઉપવાસ અને શાકાહારી માટે રસપ્રદ છે, કારણ કે તેઓ સંપૂર્ણપણે બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, પાસ્તા અને અન્ય સામાન્ય સાઇડ ડિશ સાથે સુસંગત છે.