અલ્સેરેટીવ કોલીટીસને આહાર કે જે તંદુરસ્ત  આંશિક પોષણના  સિદ્ધાંતો પર આધારિત છે તે જરૂરી છે: બધા હાનિકારક, તળેલી, ફેટી ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે, અને મધ્યમ ભાગમાં 4 થી 6 વાર ખવડાવી જોઈએ.