વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોમાંથી વ્યાપક ભલામણો કરી શકાય છે, ખાસ કરીને લોકો જેમાં મોટી સંખ્યામાં લોકોનો સમાવેશ થાય છે, ત્યાં આનુવંશિક વિવિધતા છે કે જે કોઈ પણ વ્યક્તિ કોફીમાં સંયોજનોને પ્રતિક્રિયા કરે છે તેના પર અસર કરે છે.