આ ચટણીની વિશિષ્ટતા એ છે કે તે કોઈ પણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ, રાસાયણિક રંગોનો તેમજ જીએમઓ, જાડાઇન્સ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ અને સિન્થેટીક ફ્લેવર્સ સાથેના ઉત્પાદનોનો અભાવ છે.