ઉત્તર દિશામાં રસોઈ થવાથી એનો ખાવાનો સ્વાદ મીઠો અને ઉત્તર પિૃમી કોણમાં રાંધતા રસોઈનો સ્વાદ ફિક્કો લાગે છે.