સ્વયં અહેવાલ આપે છે કે તેઓ "પ્રોટીન, નિઆસિન, કેલ્શિયમ અને લોહનો સારો સ્રોત છે અને ડાયેટરી ફાઇબર, વિટામીન એ, વિટામિન સી, થાઇમીન, રિબોફ્લેવિન, વિટામિન બી 6, ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને સોડિયમનો સારો સ્રોત છે. મેંગેનીઝ. "