લોટ પેનકેક  "Sokolnicheskaya" ઘઉંનો લોટ ઉપરાંત તેના રચનાના સમાવે  મલાઇ તારવેલાં દૂધ,  ખાવાના સોડા, મીઠું, ખોરાક, - પાઉડર ખાંડ, બેકિંગ પાવડર  ઈંડું પાવડર  અને એસિડિટીએ નિયમનકાર - સાઇટ્રિક એસિડ.