તેમને પૈકી, જેમ કે એ, સી, બી 1 અને B2, પીપી, કે કારણ કે તે નોંધવું જોઇએ કે જો એક દિવસ સેવન  એક દાંડી સેલરિ  તે શક્ય છે વિટામિન એ અને વિટામિન સી હાજરીમાં માટે દૈનિક જરૂરિયાત વિશે 7% સંતોષવા માટે,  સેલરિ ઉપયોગ  સામગ્રી માઇક્રો છે અને macroelements, જેમાંનો મોટા ભાગની માનવ સજીવ મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, લોહ, અને કેરોટીનોઇડ્સ, જે અસ્થિર અને ફોલિક એસિડ માટે મહત્વનું.