અને અગત્યનું, રાંધવાની પ્રક્રિયામાં, ભાગ લગભગ સંકોચતો નથી, અને અંતે તેના દેખાવ વધુ આકર્ષક હશે, સ્વાદ juicier અને વધુ ટેન્ડર છે.