બધી જ માછલીઓ વિવિધ જમીન મરી સાથે છૂંદણાં તૈયાર કરાય છે, અને તેની ઉપર આપણે તાજા ડુંગળીના અડધા વીંટી અને રંગબેરંગી ઘંટડી મરીના મોટા ક્યુબ્સ મૂકે છે.