નાશપતીનો વિટામિન્સ બી, એ, સી pectin, અસ્થિર સમાવે  ટેનીન છૂટુ પડે,  રોગનિવારક હેતુઓ માટે તેમની પાસેથી ખોરાક ઉપયોગ પરવાનગી આપે છે.