એક વાસણ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો અને ગરમ થઈ ગયા પછી તેમાં અડધી ચમચી જીરું અને હીંગ નાખો, જીરું તે તેલ માં તળો, તળાઈ ગયા  પછી 1/4 જેટલી હળદર નો પાઉડર, એક ચમચી ધાણાજીરું, લાલ મરચું, અને આદું અને ટમેટા ની પેસ્ટ નાખી તેને સારી રીતે તેલ માં તળી લો.