વાસ્તવમાં કૃષિ ચીજો સંબંધી આઝાદી પછી અત્યાર સુધીમાં અભ્યાસ અહેવાલોમાં દર્શાવાયું છે કે જ્યારથી કૃષિ ચીજોનો કોમોટિડી એકસ્ોન્જો દ્વારા વાયદા વેપારની છૂટ અપાઈ છે, ત્યારથી ખાદ્યચીજોના ભાવ સતત વધતા રહૃાાં છે.