ઘણાં વ્યક્તિગત શેફ, દારૂનું ખોરાક અથવા વિશિષ્ટ ખોરાક ધરાવતા લોકો જેવા વિશિષ્ટ ક્ષેત્રોમાં વિશિષ્ટતા ધરાવે છે.