આધુનિક ઘંટીવાળોએ વાનીના બનાવટને ખુશ કરવા માટે ફિલિંગ સંયોજનને થોડી જટિલ બનાવવાનું નક્કી કર્યું છે, કારણ કે છૂંદેલા બટાકાની જેમ બટાકાની માખણ અને દૂધમાં વધારો થયો છે.