તમામ પ્રકારની શાકભાજીની વચ્ચે, કે જે તેને શિયાળામાં શિયાળો લાવવું ઉપયોગી છે -  સેલરિ  તે તમામ પ્રકારના અવશેષો અને વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે અને શિયાળા દરમિયાન તે બદલી શકાશે નહીં.