ઘરે, પાકેલાં કાલીનાના ફળમાંથી ઉત્પન્ન મૂળ ચટણીઓ સાથે માંસ તૈયાર કરી શકાય છે, તે ડુક્કર અથવા ચિકન માટે સૌથી યોગ્ય છે.