આ કરવા માટે, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં  Borodino બ્રેડ  ત્રણ કલાક, ફિલ્ટર માટે ગરમ પાણી સાથે ભરવામાં આવે છે, સૂકી યીસ્ટના, ગરમ એક spoonful ઉમેરો ઠંડુ અને તે પણ યીસ્ટના ચપટી.