લગભગ એક કલાક માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને નીચા તાપમાન ગરમીથી પકવવું પર - મોટી વર્તુળ સ્વરૂપમાં મીઠાઈ મૂકો - પ્રોટીન સમૂહ પોતે આકાર પકડી કરશે.