ચિકન પટલ (તે જથ્થો તમારી ભાવિ માસ્ટરપીસના કદ પર આધાર રાખે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે થોડા ટુકડાઓ પૂરતી છે) ખાણ અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી.