વધુમાં, ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી કેલ્શિયમનું શોષણ માત્ર ચરબીની હાજરીમાં જ થાય છે, તેથી આ કેફિર બાળકો અને વૃદ્ધ લોકો માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી છે.