બિન-લાકડી પેનનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા ખોરાકના સ્વાદને પૂરક બનાવવા માટે થોડો જથ્થો ઓલિવ તેલ અથવા અન્ય તંદુરસ્ત ચરબી ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તમે બિનજરૂરી ચરબીને કાપી શકશો.