પ્રોટીન માટે પ્લાન્ટ આધારિત વિકલ્પો અપીલ કરે છે કારણ કે પશુ-આધારિત ખોરાકની સરખામણીમાં ઘણા સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઓછી છે.