સામગ્રી - 100 ગ્રામ ગાજર, 1 નાનકડો ટિન એસ્પેરેગસ, 100 ગ્રામ મેંદો, 100 ગ્રામ ક્રીમ, 1 મધ્યમ આકારની ડુંગળી, દોઢ ઈંચ આદુ, દોઢ ચમચી મીઠુ, તમાલપત્ર, 1 ચમચી, 3 મોટી ચમચી માખણ.