આગળ, આપણે યકૃતને પ્લેટમાં ફેરવીએ છીએ, અને તેમાંથી થોડું વધુ તેલ રેડવું અને તેને કાંદા પર અર્ધ-પારદર્શક રાજ્યમાં પસાર કરે છે.