જરુરીયાત મુજબ ગોળ-કોકમ લઈને તેને પાણીમાં બે કલાક પલાળી રાખો,ત્યાર બાદ મિક્સરમાં પાણી એડ કરીને દળીલો,તેમાં મીઠું,લાલ સંચર અને જીરા પાવડર ઉમેરો તમારી ચટણી તૈયાર છે,આ ચટણીને ચમચીથી ઘાર પાડી શકાય એટલી  પાતળી કરવી.