પછી ખાંડ દ્વારા હાર્ડ પનીર રેડવાની, વાની ટોચ માટે પચાસ ગ્રામ છોડીને, અને તે સૉસ સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી સતત મિશ્રણ.