- ભજીયાના મિશ્રણમાં જો ગરમ પાણી અને અડધી ચમચી બેકિંગ સોડા મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે તો તે વધુ ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ બનશે.