કાર્બન તમામ કાર્બનિક સંયોજનોમાં સમાયેલ છે, જેના કારણે શરીરમાં કાર્બન બીજા સૌથી વધુ વિપુલ તત્વ છે , જે લગભગ 18% શરીરના જથ્થા માટે જવાબદાર છે.