આવું કરવા માટે, સફેદ કોબી સ્ટ્રો એક ઊંડા અને વિશાળ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, અને પછી તે માટે મીઠું અને રસાળ ગાજર ઉમેરો.