તેના પોલીસેકરીડસ બહાર નિકળતા, પહેલેથી જ સમજ બધા ખાંડના મુખ્ય ઘટક તરીકે, ગ્લુકોઝ મનુષ્યો માટે ઊર્જા એક આવશ્યક સ્ત્રોત છે આપે છે.