આ ઓછી ચરબીવાળી પનીરના ઉત્પાદકોએ તે લોકો માટે ખૂબ જ મહેનત કરી છે કે જેઓ પરંપરાગત સમૃદ્ધ સ્વાદને જાળવી રાખે છે, જે લોકોએ કેલરીની ગણતરી કરે છે અને મોટાભાગે તે ડિજ્રેઝ કરે છે.