આ કિસ્સામાં, યીસ્ટના (પછી ભલે તેઓ શુષ્ક, અને ઝડપી હોય છે) કેવી રીતે ફિટ અને ઝડપથી કણક વોલ્યુમ અને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે.