સમીકરણની બીજી બાજુ એ છે કે મોટાભાગની ખાંડની સરેરાશ અમેરિકન વપરાશ કરે છે- અહેવાલ છે કે દરરોજ 22 ચમચી મેદસ્વીતા અને ડાયાબિટીસની વધી રહેલી દર સાથે જોડાય છે.