ઉનાળામાં શાકભાજીની માગ અને પુરવઠાનું બેલેન્સ ખોરવાય છે, પરંતુ આ વર્ષે શાકભાજીની કિંમતમાં થયેલો વધારો અસાધારણ છે તેમજ ભાવમાં સમય કરતાં વહેલો ફેરફાર થયો છે.