દોઢ લિટર દૂધ, એક કપ ખાંડ, ૨૫૦ ગ્રામ સફરજન, બે ચમચા દળેલી ખાંડ, ૫૦ ગ્રામ કાજુ-બદામ, ૮ નંગ ઈલાયચી, એક ચમચો મોળું દહી, અડધા લીંબુનો રસ.