ઇસાબેલાથી મીઠી દ્રાક્ષ વાઇન તૈયાર કરવાના પ્રશ્નમાં ઘણા લોકો રસ ધરાવે છે - પરંતુ આ પ્રકારની દ્રાક્ષમાંથી કઠોર વાઇન સામાન્ય રીતે રાંધવામાં આવતો નથી.