મગ એ કઠોળ વર્ગનો ટૂંકા ગાળામાં પાક્તો હોવાથી ઘનિષ્ઠ પાક પદ્ધતિમાં તેનું ખૂબ જ મહત્ત્વ રહેલું છે અને પિયતની પૂરતી સગવડતા રહેલી હોય ત્યાં બહુલક્ષીય પાક પદ્ધતિમાં ઉનાળુ ઋતુ દરમિયાન પાકને અગ્રિમતા આપવામાં આવે છે.