તે તાપમાન વધારવામાં દ્વારા દોડાવે કરવાનો પ્રયાસ ન આવે તે મહત્વપૂર્ણ છે (તે 70 ° C કરતાં વધારે ન હોવી જોઈએ) અન્યથા મશરૂમ્સ કડવો પછી સ્વાદ કરશે.