સૌ પ્રથમ બ્રોકલીને ટૂકડામાં કટ કરીને ઉકાળી લો અને બ્રોકલીના ટૂકડાને 5 મિનિટ માટે ઢાંકીને વાસણમાં રહેવા દો.