સ્ટ્રોબેરી ઓફ ડેઝર્ટ જાતો પ્રારંભિક મધ્ય મોસમ બહુહેતુક છે અને પછી જામ અને સરંક્ષિત વિવિધ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.