"ટંકશાળ" માંસ માટે મરિનડે સફેદ વાઇનને મિન્ટ, વનસ્પતિ તેલ, લસણ, ડુંગળીના સ્લાઇસેસ અને રોઝમેરી સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર પડશે.