હોમોસીસ્ટીન એક એમિનો એસિડ છે, અને તે સ્તર અત્યંત ઊંચું હોય છે જે લોહીની ગંઠાવાનું અને હૃદયના હુમલાઓ સાથે સંકળાયેલું હોય છે.