જો કોઈ કારણોસર તમને હેરિસા ન મળી શકે, તો તમે લાલ મરચુંના ટુકડાને ઉમેરી શકો છો અથવા અન્ય મરચું-આધારિત પેસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તમે ખાતરી કરો કે સુગંધ હજુ પણ આવે છે તે માટે જીરા અને ધાણા અને મીઠાનું પ્રમાણ વધારી શકો છો.