2– દૂધ ઊકળવા લાગે એટલે તેમાં ૧ નાની ચમચી જેટલું મીઠું ઉમેરવું મીઠું ઉમેરવાથી પનીર નો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ લાગે છે આ પનીરને એકલું ખાઈએ તો પણ તે સ્વાદમાં ખુબ સરસ લાગે છે મીઠા સિવાય તમે તેમાં mix herbs અને ચીલી ફ્લેક્સ પણ નાખી શકો છો બાળકોને આ ફ્લેવરવાળું પનીર ચાટ મસાલો નાખીને આપો તો ખૂબ જ ભાવશે.