ઘણા વિટામિન્સ છે - એ, બી 1, બી 6, સી અને પીપી, તેમજ ખનિજો - મેગ્નેશિયમ,  ફોસ્ફરસ  , કેલ્શિયમ, તાંબુ, સોડિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમ.