આ કણક ઘીલું છે, 30 મિનિટ સુધી ઠંડુ થાય છે, તે પછી તેને બહાર લાવવામાં આવે છે, 10 મિનિટ સુધી શેકવામાં બેલેટ્સ કાપીને.