એક્ઝેચિએટર ટેબલ દ્વારા ઓર્ગેનાઇઝિંગ ઑર્ડર્સ અને ડિશિંગને સુશોભિત કરે તે પહેલાં સર્વરને ડાઇનિંગ રૂમમાં લઈ જાય તે પહેલાં એક્સપિડિક્ટર્સ માત્ર ત્યારે જ જરૂર પડે છે જ્યારે રસોડામાં અપવાદરૂપે વ્યસ્ત હોય છે, જે કેટલીક લોકપ્રિય સંસ્થાઓમાં બધા સમય હોઈ શકે છે.