ગરમ દૂધ (પાણી) માં, યીસ્ટના, જગાડવો રેડીને અને લોટ અડધા ઊંઘ, ખાંડ ઉમેરવા માટે, જગાડવો અને થોડા કલાક માટે યોજવું મૂકી જાય છે.