મોર્નિંગ ગ્લોરીઝમાં 'સ્વર્ગીય વાદળી એન્થોકયાનિન' નામના રંગદ્રવ્યનો સમાવેશ થાય છે જે પીએચ 6.6 થી વાદળી પીએચ 7.7 પર બદલાઈ જાય છે.