તે જાણવું છે કે રાતા બદામી રંગ સાથે ફળ, પ્રારંભિક તબક્કે જીવાણુ નાશકક્રિયા હેતુ માટે બ્લાન્કિંગ આધિન કરવામાં આવી હતી મહત્વપૂર્ણ છે.