તેમાંથી હળદરનો એક જુદો જ સ્થાન છે તે જેટલી આરોગ્ય માટે લાભપ્રદ છે તેટલો જે તેનો ધાર્મિક કાર્યમાં પણ તેનો મહત્વ છે.