વધુમાં, તહેવાર આયોજનની જેમ લે છે, કેમ કે હેસ્ટોર્ફ નિર્દેશ કરે છે: સ્રોતોને સંગ્રહિત કરવાની, તૈયારી કરવાની અને સાફ કરવાની જરૂર છે, વ્યવસ્થાપનની જરૂર છે, વિશિષ્ટ સેવા આપતી પ્લેટ અને વાસણો બનાવવાની અથવા ઉધાર કરવાની જરૂર છે.