કોબીજ,  સાયપ્રસ વતની લાંબા અમારા દેશબંધુઓ દ્વારા પ્રેમ છે, કારણ કે રાંધવાની જાણીતી પદ્ધતિઓ વિવિધ આભાર, આ ઉત્પાદન ખૂબ સર્વતોમુખી ગણવામાં આવે છે, અને ઉપરાંત, એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે.