તે નોંધવું છે કે માનવ શરીરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના બે વ્યાખ્યાયિત લક્ષણો અમલીકરણ સાથે સંકળાયેલા મહત્વપૂર્ણ છે.