પછી જે ઢોકળાની થાળી આવે તેમાં થોડા પ્રમાણમાં તેલ નાખી એને આખી થાળીમાં ફેલાવી દો, અને તેમાં આપણે ખીરું નાખી તેને બધી જગ્યાએ ફેલાય તેવી રીતે નાખવાનું છે.