ચિંતરેલ્લેસની અન્ય એક વિશિષ્ટતા એ તેજસ્વી નારંગી-પીળો રંગ છે, જે આ મશરૂમ્સમાંથી વાનગીઓ બનાવતી વખતે સંપૂર્ણ રીતે સાચવવામાં આવે છે અને તે વધુ સંતૃપ્ત બને છે.