જો માનવ ખોરાકમાં પ્રોટીન ખોરાક પૂરતા પ્રમાણમાં હાજર ન હોય, તો પછી ત્યાં હોર્મોન્સનું વિક્ષેપ અને ઉત્સેચકો અસંતુલન છે.