ફૂડ પોઇઝનિંગ ફેલાવનાર બેક્ટેરિયા 5 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી 60 ડિગ્રી સેલ્સિયસ વચ્ચે ઝડપી ફેલાય છે, એટલે જરૂરી છે કે આપણે આપણા ભોજનને આ તાપમાનમાં ન રાખીએ.