રસોડામાં કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટ મધ્યમાં આદેશ છે તે છે જ્યાં ગ્રાહકોને સેવા આપતા પહેલા ખોરાક પહોંચાડવામાં આવે છે, તૈયારી કરી, રાંધવામાં આવે છે અને ઢાંકવામાં આવે છે.