ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા ઉત્સેચકો સજીવ અણુ સડવું, પ્રક્રિયામાં હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ ઉત્પન્ન કરે છે.