છુટક અને જથ્થાબંધ શાકભાજીના વેપારીઓ તેમજ શાકમાર્કેટ સુધી શાકને લાવવાનો ખર્ચ અને મજુરી તેમાંય ડુંગળી ખરાબ થવા લાગે છે તેનો વધારાનો ખર્ચ પણ આ તમામ મોંઘવારી પાછળ જવાબદાર છે.