તેઓ વિટામિન, ખનિજો, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના સંપૂર્ણ છલોછલ હોય છે અને કોઈપણ લોકપ્રિય ઓછી કાર્બ આહારમાં સારી રીતે કામ કરી શકે છે.