પરંતુ તેમના શિક્ષક અનોનીની જેમ તેઓ સ્પેનિશ રસોઈપ્રથાના ભોજન અને પરંપરાઓનો સમાવેશ કરે છે, કારણ કે આજે તે લોકપ્રિયતાની ઊંચાઈએ છે.