મોટી વાટકી માં (અનુકૂળતા માટે) એક ચાળણીમાંથી લોટ, sifted છે ગોખલો જે ઘુસે ઇંડા છે, લોટ માં ખાંડ અને મીઠું થોડો ફેંકી દે હતી.