ઇંગલિશ જિન લાકડાના બેરલ માં વયના, જવ સાથે નિસ્યંદન દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને સ્વાદ મેળવે છે, વ્હિસ્કી યાદ અપાવેલી કંઈક અંગ્રેજ જિન સાથે કોકટેલમાં પણ પીવે છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ મૂળથી થોડો અલગ છે, કારણ કે અંગ્રેજી જિનની ઊંચી તાકાત હોય છે અને તે ડચ તરીકે મજબૂત અને સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવતા નથી.