દરેક વ્યક્તિનાં શરીરનાં ૧ કિ. ગ્રા. વજનદીઠ ૧૦૦ મિલિગ્રામ હળદર લેવામાં આવે તો તે અસર કરે છે તેવું સંશોધકોનું તારણ છે.