ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન બી 2, લાલ રક્ત કોશિકાઓ (માછલી અને ઇંડા) ની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે, બી 3 બ્લડ પ્રેશર (સ્પિનચ અને કોબી) ઘટાડે છે, બી 5 હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ (ઘાટા ચોખા અને જવ) ને તટસ્થ કરે છે, બી 6 લોહી ગંઠાવાનું (યકૃત અને ઇંડા) રચના અટકાવે છે.