પ્લાસ્ટિકથી પર્યાવરણને થઇ રહેલા નુકસાનને ધ્યાનમાં લઇને હવે મોટી સંખ્યામાં લોકો અને કંપનીઓ લાકડા અથવા તો કાર્ડબોર્ડથી બનેલી ડિસ્પોજેબલ કટલરીનો ઉપયોગ કરે છે.