આશરે 35 ગ્રામ કેલરી માટે લીલો રંગ સફરજન 100 ગ્રામ - તે, એક બીટ લાલ ફળ કરતા ઓછી આ હોવા છતાં, તેઓ આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.