હિસ્ટામાઇન એ એલર્જેન્સના સંપર્કમાં રહેલા રોગપ્રતિકારક તંત્ર દ્વારા પ્રકાશિત રાસાયણિક પ્રકાર છે અને ખંજવાળ, છીંકવો, વહેતું નાક અને પાણીની આંખો જેવી એલર્જી લક્ષણોને ટ્રીગર કરવા માટે જાણીતા છે.