રસ - ફળો અને શાકભાજીના પ્રમાણમાં વિવિધતા, કારણ કે વિટામિન્સ અને શર્કરા દ્રાવ્ય સ્વરૂપે રહે છે, અને પાચનતંત્ર પરનું ભાર ઓછું છે.