આગામી મહત્વપૂર્ણ પરિમાણ છે કે જ્યારે બ્રેડ મશીન પસંદ લક્ષમાં રાખવી જ જોઇએ - કપ વોલ્યુમ, અથવા બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પકવવા.