શેલફિશ કરતાં વધુ 2 મિનિટ જરૂર નથી ઉકળવા, માંસ વધુ ગાઢ અને સફેદ, પરંતુ કોઈ વધુ હોવી જોઈએ, અન્યથા સ્ક્વિડ કપરો રબર રહેશે.