એને બનાવવાની પ્રક્રિયામાં એની ન્યૂટ્રિશયન વેલ્યૂ ખૂબ ઓછી થઇ જાય છે કારણ કે ઘઉંનું ઉપરનું છોતરું નિકળી જાય છે.