ન્યુટ્રિશ્યન અને ક્રોનિક બીમારીઓ વિષય પરના નિષ્ણાત આ અમેરિકન ડોક્ટર તો એટલી હદ સુધી કહે છે કે વિટામિન્સ એ, કે, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને ઝિંકથી હૃદયરોગનું જોખમ ઓછું થાય છે અને આયુષ્ય વધે છે એવું સંશોધન થયું છે.