lactase, જે જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં, કે જે પછી પદાર્થની સંશ્લેષણ ઘટાડો થઈ રહ્યો છે સઘન ઉત્પન્ન થાય છે - તે માનવ શરીરમાં ખાસ એન્ઝાઇમ મદદ વડે શોષણ થાય છે.