સેલ દિવાલ માછલાં ઈ. ના શરીરથી બને છે એ પદાર્થ કાઈટિન જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ જેમાંથી સમાવે હાજરી કવચધારી પ્રાણી, જંતુઓ અને અન્ય પ્રાણીઓ માણસો આવરી લે છે.