પાંચ વર્ષથી નીચેનાં બાળકો આ પ્રકારનું જોખમ વધુ ધરાવે છે જેથી દર વર્ષે ખોરાકી ઝેરથી ૧,૨૫,૦૦૦ જેટલાં બાળકો મૃત્યુ પામે છે.