મસાલાના સ્ત્રોત તરીકે તેનો લાંબો ઇતિહાસ ઇન્ડોનેશિયાને બહુ-વંશીય અને ધાર્મિક વૈવિધ્યસભર રાષ્ટ્રમાં આકાર આપે છે જે આજે આપણે જોયાં છે.