તેઓ સ્ટાફને શાનદાર ગ્રાહક સેવા આપવા અને ગ્રાહકોને રેસ્ટોરન્ટને ખુશ રાખવાની ખાતરી કરવા તાલીમ આપવા સક્ષમ હોવા જોઈએ.