ની રચના પર તેને ઉપર સ્પષ્ટ થઈ જાય કે સૂકા સફેદ ઈંડા - રમતવીરોની જે પ્રોટીન મોટી માત્રામાં જરૂર માટે આદર્શ ખોરાક છે.