બ્રોકોલી આ રચનામાં ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે, જે શરીરમાં, પરબિડીયાઓમાં પ્રવેશ કરે છે અને નુકસાનકારક ચરબી દૂર કરે છે.