પોતાના ઘરે નાસ્તાની વિવિધ વાનગીઓ બનાવીને ઘરે ઘરે પહોંચાડતા નિશાબેન મહરાજ કહે છે કે, દિવાળીમાં હું વિવિધ વાનગીઓ ઘરે જાતે જ બનાવું છું અને મોટાભાગના લોકોની ખાસ ડીમાન્ડ મઠીયા, ખાખરા, ગાંઠીયા, ચેવડો જેવી વસ્તુઓની હોય છે જયારે ખૂબ ઓછા લોકો ઘૂઘરા, શક્કરપારા અને મીઠીપુરી જેવી વસ્તુઓ બનાવડાવે છે.