ઉદાહરણ તરીકે, છરીઓ, કટીંગ બોર્ડ, કાઉન્ટર સપાટી અને ચમચી ક્રોસ-પ્રદૂષણ માટે ઊંચું જોખમ હોય છે, કારણ કે તેઓ વારંવાર વિવિધ પ્રકારના ખોરાક સાથે વારંવાર ઉપયોગમાં લેવાય છે.