તે બુચર અન્ય ઉત્પાદનો માટે ડુક્કરનું માંસ સ્વેપ છે, તે પ્રથમ, પછી સંપૂર્ણ કરવા માંસ સાથે પોતાની જાતને પૂરી પાડે છે આ કાચી સામગ્રી પછી ડાબા બનાવવા માટે જરૂરી હતી.