બે વિકલ્પો - શાકાહારી (જયારે પ્રાણીના માંસને ખોરાકથી બાકાત રાખવામાં આવે છે) અને કડક પદાર્થો (એક સખત વિકલ્પ, જ્યારે પશુના માંસને સિવાય પ્રાણીના મૂળના તમામ ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવામાં આવે છે - દૂધ, તેના તમામ વ્યુત્પન્ન, ઇંડા વગેરે).