છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં દેશમાં દૂધના ઉત્‍પાદનમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે કારણ કે ડેરી પેદાશોની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે તેમ નેશનલ ડેરી રિસર્ચ ઈન્‍સ્‍ટીટયુટ (એનડીઆરઆઈ)ના ડિરેકટર એ કે શ્રીવાસ્‍તવે જણાવ્‍યુ હતુ.