આયુર્વેદ શાસ્ત્રમાં શરીર રચના, ક્રિયા અને વિકૃતિઓનું વર્ણન અને ભેદ અને સારવાર વ્યવસ્થા દોષો મુજબ જ કરવામાં આવે છે.