ઇલ ડોલ્સ, અથવા "ડેઝર્ટ," જેમાં તિરમિસુ , ટોટા ડેલા નોના (કસ્ટર્ડ શૉર્ટબ્રેડ પાઇ), અથવા (વાઇન અને બ્રાન્ડી સાથે ઇંડા રકાતુંની કસ્ટાર્ડ) જેવી પ્રિય મીઠાઈનો સમાવેશ થાય છે.