હાલમાં, યુરોપ (ઇટાલી, સ્પેન, ફ્રાન્સ) ના ઘણા દેશોમાં, કૃત્રિમ તળાવો અને બેસિનોમાં અને સમુદ્રના પાણીથી કુદરતી જળાશયોમાં બંનેને ઉછેરવામાં આવે છે.