અને વૈજ્ઞાનિક સંશોધન જણાવે છે કે, આવા દ્રવ્યો વાળું તેલ ખાદ્યમાં કાર્ડિયોવાસ્કયુલર ડિસીઝ / હૃદયરોગના પ્રિવેન્શન માટે વાપરવું જોઇએ.