બફર સ્ટોક માટે ૧૦ લાખ ટન ખાંડની જોગવાઈ કરવાનો સરકારે નિર્ણય કર્યો છે ત્યારે બીજી બાજુએ ખાંડના ભાવમાં ઝડપથી ૩ ટકા વધારાની શક્યતા છે.