વધુમાં, આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં, બેક્ટેરિયા, વાયરસ, ફૂગ, પ્રોટોઝોઆ અને કેન્સરના કોષોનું પ્રમાણ વધતું નથી, તેથી બિસ્કિટિંગ સોડા ચેપી, બળતરા, ઓન્કોલોજીકલ રોગો માટે અસરકારક નિવારક માનવામાં આવે છે.