તેના ક્લાસિકલ ચલ માં Laghman નૂડલ્સ માટે સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, સંપૂર્ણપણે હાથ, સ્વાદિષ્ટ લાંબી પટ્ટીઓમાં માં કણક ખેંચીને.