ત્યારબાદ તેની અંદર જરૂર મુજબનું પાણી ઉમેરી અને લોટ બાંધી લો. અને લોટને ખૂબ વધુ મસળી મસળીને ચીકણો બનાવી લો. ત્યારબાદ તેના લોટમાંથી નાની નાની ગોળીઓ બનાવી લો. અને તેને મેંદાના લોટમાં રગદોળી અને બરોબર હલાવી લો.