અમારા જીવતંત્ર જેમ એસિડ રચના સ્રોતોમાં સંપર્ક ખોરાક પ્યુરિન (માંસ, કઠોળ, લાલ વાઇન, માછલી, વગેરે), Nucleoproteins કોશિકાઓ ધરાવે છે ખાવામાં આવે છે.