વંશપરંપરાગત વસ્તુના ચાહકો એવી દલીલ કરે છે કે શ્રેષ્ઠ ટેસ્ટિંગ પાકો પૈકીના કેટલાક વંશપરંપરાગત વસ્તુ છોડમાંથી આવે છે.