તેઓ હાઇડ્રોફોબિક ગુણધર્મો ધરાવે છે, એટલે કે, પાણીમાં ઓગાળી શકતું નથી અને રચના  રસરૂપી સિસ્ટમો  - સ્નિગ્ધ મિશ્રણને.