હોપ ખમીર પર બ્રેડ સમગ્ર માનવ શરીર પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે, તે સારી રીતે શોષાઇ જાય છે અને મોટા પ્રમાણમાં પાચન પ્રક્રિયા કરે છે.