કાળા પદાર્થ, જે મોટા ભાગના ફળદ્રુપ જમીનના ઘાટા રંગોમાં આપે છે - - Chernozem ઑર્ગેનિક પદાર્થ ધીમે ધીમે ખાતર રચના સાથે થાય છે.