હવે તેને ફેરવી નાખીશું, અને બીજી બાજુ થી પણ શેકાવા દઈશું, અહિયાં આપણે બટર બનાવવા માટે સોડાનો ઉપયોગ કર્યો હતો, તેથી જોઈ શકાય છે કે આ પકોડા કેવા સરસ ફૂલી ગયા છે, તેને બન્ને તરફ થી ગોલ્ડન બ્રાઉન જેવા શેકીશું, બ્રેડ પકોડા હવે બન્ને સાઈડ થી એકદમ ગોલ્ડન બ્રાઉન અને સરસ થઇ ગયા છે, હવે તેને કાઢી લઈશું, અને તેને થોડી વાર કડાઈની સાઈડમાં જ રાખવા જેથી તેમનું વધારાનું તેલ નીકળી જાય, તમે આ ગરમા ગરમ પકોડાને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો, જો તમે ધારો તો વચ્ચેથી કાપી લો અને સર્વ કરો, જો બાફેલા બટેટા તૈયાર છે.