પિત્તાશયનું જોખમ પિત્ત નળીમાં થવાનું હોવાથી, પિત્તાશય ધરાવતા લોકોએ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉપયોગ ટાળવો જોઈએ (જ્યાં સુધી ગુણવત્તાવાળું આરોગ્ય વ્યવસાયીની દેખરેખ હેઠળ નહીં).