સામાન્ય નામ "એડબો" હેઠળ ચટણી મૂળ મૂળ સ્પેનિશ આઇબેરિયા (પોર્ટુગીઝ વર્ણો પણ ઓળખાય છે) માંથી ઉદ્દભવ્યું છે.