શ્યામ ચોકલેટ પ્રાચીન દ્વારા તેના સ્વાદ વિજય મેળવ્યો તો ભારતીયો જાતિઓ, અને આજે તે તેમના રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે ખૂબ સ્વાદ, તે કોઈ અજાયબી છે કે વૈજ્ઞાનિકો આ ઉત્પાદન ઉપયોગ રસ બની છે.