તેના પાંદડાંના ટુકડાંનો છોડ સૂપ, ચટણીઓના અને સૂપ માં વપરાય છે તેઓ માર્ટીંગ, કેનમાં અથવા ફક્ત થોડુંક રાંધવું, અને પછી ફૂલકોબી જેવા જ ફ્રાય કરો.