એક રીપોર્ટમાં એવું સામે આવ્યું છે કે રેડ મીટમાં NUE5GC નામના સુગર મોલીગ્યુન હોય છે જેને સામાન્ય વ્યક્તિ પચાવી નથી શકતા.