અહીં મુખ્ય વાનગીઓમાં સૅલ્મોન "લા રોશેલ", સમુદ્ર બાસ "બ્રાન્કીનો", પાઈક "ટેનાસ" માંથી કટલેટ અને "ફ્રીજસ" બિટ્સ રજૂ કરે છે.