જો બ્લેન્ડર ઉપલબ્ધ ન હોય તો, ચોપર ખાંડ સાથે છાલથી છંટકાવ કરીને માખણ અને લોટના મિશ્રણનું વિનિમય કરો, છીણીમાં ઇંડાની ઝીણી ઉમેરો અને બરફના પાણીમાં રેડવું.