કર્લિન માટે શૉર્ટકેક માર્જરિન પર તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ તેની સાથે કામ કરવું વધુ મુશ્કેલ છે કારણ કે માર્જરિન ઝડપથી પીગળે છે.