ઉલ્લેખનીય છે કે આ મહા અન્નકૂટ માટે લગભગ પચ્ચીસ દિવસથી પાંચ હજાર સ્વયં સેવકોની મદદ દ્વારા અવનવી શાકાહારી વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવી હતી.