માળીઓ તેને સરળ નેવિગેટ કરવા માટે, કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ પસંદ કરવા માટે  ગાજર વિવિધતાઓ  સંવર્ધકો 10 મહત્વના જૂથો જોવાઈ વિભાજિત છે, દરેક જૂથ સૌથી વધુ લાક્ષણિક અને પ્રખ્યાત જાતો નામ આપવામાં આવ્યું છે.