માખણમાંથી બનેલા પ્રકાશ માખણ ઘણી વખત કેલરીમાં ઓછું હોય છે કારણ કે તેઓ પાણી અને / અથવા મૉલ્ટોડેક્ટોરિન જેવી ઘટકોથી ફુલાવાથી અથવા હળવા બને છે જેથી તમે ઓછી ઉપયોગ કરો છો.