ધોવા અથવા ધોવા નથી: પ્રથમ પ્રશ્ન છે કે દરેક બુચર કલાપ્રેમી ઉદભવે - તે ઘેટાંના અથવા માંસ, અથવા કદાચ ડુક્કરનું માંસ કટીંગ છે કે કેમ તે વાંધો નથી.