મગફળીનું તેલ સામાન્ય રીતે રસોઈ અને ખાદ્ય પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, અને ક્રૂડ (જેને "દારૂનું", "ઠંડા દબાવવામાં" અથવા "કાચા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે) અને રિફાઈન્ડ (જેને "હીટ પ્રોસેસ્ડ" પણ કહેવાય છે) બંનેમાં ઉપલબ્ધ છે.