દુધાળા પ્રાણીઓ પશુપાલન વ્યવસાય માટે આધારસ્તંભ ગણાતા હોઇ માત્ર દુધ ઉત્પાદન વ્યવસાય ઉપર ગુજરાન ચલાવતા પરીવારો માટે પશુઓ આવકનો મુખ્ય સ્ત્રોત ગણાય છે.