છોટાઉદેપુર ઓરસંગનદીમાં વર્ષોથી તડબૂચ કાકડી  તથા અન્ય શાકભાજી પકવવા અર્થે વાડીઓ શિયાળાની અંદર તૈયાર થઈ જાય છે.