મિકસર હરાવ્યું અથવા ઝટકવું જ્યાં સુધી સરળ નહીં લોટને કાળજીપૂર્વક ચપકાવ્યો છે અને પકવવા પાવડર સાથે કોળું પેર સાથે કાળજીપૂર્વક ઉમેરવામાં આવે છે.