મેલબોર્ન યુનિવર્સિટીમાં પબ્લિક હેલ્થના પ્રોફેસર રોબ મૂડીએ કહ્યું કે, આ પ્રકારના બદલાવથી એક આશા જાગે છે, કારણ કે એક ગ્રાહક તરીકે આપણે હેલ્ધી ફૂડની માગણી કરતા હોઇએ છીએ.