ચટણીની તૈયારી તૈયારી કરી, પૂર્વ ધોવાઇ અને સૂકા ચિકન માંસ અડધાથી બે સેન્ટિમીટરના કદ વિશે કાપી નાંખવામાં આવે છે અને પૂર્વ-ગરમ રિફાઈન્ડ ઓઇલ સાથે સ્કિલેટમાં મૂકવામાં આવે છે.