ઉપયોગી ગુણધર્મો જામની તૈયારી પર આધારિત હશે - પછી ભલે તમે વધુ ખાંડ અથવા ઍડિટિવનો ઉપયોગ કરતા હો જો તમે ચોક્કસ પ્રકારની ફળો અને બેરીમાંથી હાડકાંને દૂર કરશો નહીં, તો સ્વાદિષ્ટ વધુ કુદરતી સ્વાદથી બહાર આવશે.