કોલેસ્ટ્રોલ તમારા કોશિકાઓના કી ભાગોના નિર્માણ અને જાળવણી માટે નિર્ણાયક છે, જેમ કે તમારા સેલ પટલ, અને ઘણા મહત્વપૂર્ણ હોર્મોન્સ બનાવવા માટે - એસ્ટ્રોજન, પ્રોજેસ્ટેરોન, વિટામિન ડી અને સ્ટેરોઇડ્સ સહિત.