સૌરાષ્ટ્રના ખેડૂત, આબોહવા, જમીનના પ્રકારો તથા વિવિધ ખેત-પેદાશો તથા તેમાં કયા પ્રકારે વેલ્યુ એડીશન થઈ શકે તે માટે મહતમ પ્રયત્નો કરવામાં આવશે.