તેમના તૈયારી પ્રક્રિયાઓ મૂળભૂત સમાન હોય છે, માત્ર પનીર એક દિવસની અંદર તૈયાર છે, અને પનીર ખૂબ ચોક્કસ શરતો સાથે, પકવવું જ જોઈએ તેના પરિપક્વતા માટે જરૂરી છે.