તેલ, તળવા માટે. . બટેટા ખરીદતી વખતે નીચેની બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જેમકે બટેટા સારા પાકના ખરીદવા, સહેજ પીળાશ પડતા બટેટા વ્યવસ્થિત પાકેલા કહેવાય.