પ્રથમ અભ્યાસમાં, નોર્વેમાં યોજાઇ હતી અને અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રીશનમાં પ્રકાશિત કરાઇ હતી , સંશોધકોએ પ્રથમ 27 સહભાગીઓને અઠવાડિયાના ઉપવાસ માટે 10 દિવસ માટે પૂછ્યું હતું.