*તલમાં ઘણા પ્રકારનાં પ્રોટીન જેમ કે કેલ્શિયમ, આયર્ન, ઓક્ઝેલિક એસિડ, એમિનો એસિડ, પ્રોટીન, વિટામિન-બી, સી અને ઈ પુષ્કળ માત્રામાં હોય છે. સાથે જ શ્વાસ ફૂલવા જેવી બીમારીમાંથી રાહત મળે છે. તલથી શરીરને ઊર્જા મળે છે. તલના સેવનથી માત્ર પેટના રોગ જ નહીં પણ બીજા ઘણા રોગમાં પણ લાભ થાય છે.