આ પીણું ઔષધીય હેતુઓ માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે - આ સંદર્ભમાં, રાઈ બ્રેડમાંથી ક્વાસના લાભો ફક્ત અમૂલ્ય છે, કારણ કે તેની એપ્લિકેશનની શ્રેણી ખૂબ વિશાળ છે: