પોષણ - વિજ્ઞાન કે નેનો ટેકનોલોજી ઉપયોગ સાથે ખોરાક, અને ખોરાક ઘટકો એકબીજા અને શરીર પર તેમની અસર સાથે સંકળાયેલી ની રચના અભ્યાસ.