ગુજરાત મેરીટાઇમ યુનિવર્સિટીની સ્થાપના એ ગુજરાત મેરીટાઈમ બોર્ડનું સાહસ છે અને તેમનો મુખ્ય હેતુ ભારતીય મેરીટાઇમ સેક્ટરના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા અને મેરીટાઈમ ક્ષેત્રમાં ઉદ્ભવેલ કૌશલ્યના તફાવતને સરભર કરવાનો છે.