કદાચ તમે સાંભળ્યું પણ હશે કે મશરૂમ ગરમ કરીને ખાવાની વસ્તુ નથી, તે તો જેવી રીતે થોડું બની જાય તેને ખાઈ લેવું જોઈએ. હવે સારી રીતે બનાવ્યા પછ, થોડીવાર રાખીને અને ફરીથી તેને ગરમ કરવામાં આવે તો તેનાથી વધારે અનહેલ્દી ખાદ્ય પદાર્થ કોઇ હોઈ જ ના શકે.