શતાવરીનો છોડ એક અનન્ય અને ઉત્સાહી ઉપયોગી પાક તરીકે ગણવામાં આવે છે, આ બિનશક્ય અને ઠંડા પ્રતિરોધક પ્લાન્ટની ખેતી ઘણી સદીઓથી વિશ્વના મોટા ભાગનાં દેશોમાં ઉત્પન્ન થાય છે.