હવે એક સ્ટીમર લો અને એમાં એક ગ્લાસ પાણી નાખી ને ગરમ કરો, પછી ઇડલી મોડમાં થોડુ તેલ લગાવો તેમાં ચમચી વડે ઇડલીની પેસ્ટ નાખો.