તેના મેનૂ માટે ફરજિયાત છે ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, કિસમિસ, કોબી, સૂકા જરદાળુ, બરછટ ઝીણી દ્રાક્ષ, ઊગવું, કઠોળ અને ખાટાંના બ્રેડ.