જાપાનીઝ રાંધણકળાના વાનગીઓ હવે આપણા દેશમાં અસામાન્ય અને ઉત્કૃષ્ટ માનતા નથી, તેથી તેમના ચાહકોની સંખ્યા દર વર્ષે વધી રહી છે.