રીત: સલાડ માટેનાં શાક બારીક સમારી લો. લાલ ચટણીની બધી સામગ્રી ભેગી કરીને મિક્સરમાં પીસી લો. જરૂર મુજબ પાણી નાખવું (ચટણી બહુ પાતળી કરવી નહીં) ઢોંસાના તવા પર બટર ગ્રીઝ કરી ઢોંસો પાથરો. તેની ઉપર લાલ ચટણી લગાવો. તેની પર બટાટાનો માવો મસાલા ઢોંસામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે તે રીતે લગાડી તેના પર સમારેલાં બધાં સલાડ મૂકો. મીઠું, મરચું, પાઉંભાજી મસાલો છાંટી બટર ઉમેરો.