બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં ટ્રાઉટ એક હાર્દિક અને પૌષ્ટિક સારવાર સાથે મોટી કંપનીને ખવડાવવાનો સારો માર્ગ છે.