બે રીતે Eclairs તમે કરી શકો છો શરૂ કરી રહ્યા છીએ: એક મીઠાઇની સિરીંજ માધ્યમ દ્વારા અથવા કેક કટીંગ અને અર્ધભાગ મળીને જોડાયા, પછી બે ભાગમાં પ્રત્યેક કે ભરણ મૂકો.