હાઇ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા વ્યકિતઓ માટે આઇસફ્રિમ કપ બેસ્ટ ડેસર્ટ સાબિત થશે નહી કારણ કે ઉત્૫ાદકો વધુ ફેટ વાળા દુધ તેમજ ક્રિમનો ઉપયોગ કરતા હોય છે.