તે એકદમ સરળ ખોરાક છે, જે શરીરને તોડી પાડે છે અને અંદરની તંદુરસ્ત પદાર્થો છોડવા માટે સરળ બનાવે છે, જેમાં વિવિધ વિટામિનો અને ખનિજો પૂરા પાડે છે જે જમીન ઉગાડવામાં શાકભાજીમાં ઉપલબ્ધ નથી.