કોબી સાથે પૅટ્ટી  એક સ્વાદિષ્ટ યીસ્ટના કણક ઉપયોગ દ્વારા મેળવવામાં (રેસીપી થોડી બાદમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે નહીં), અને kefir આધારે.