જો તમે શિયાળા માટે જામ તૈયાર કરો છો, તો પછી તરત જ તેને બેન્કો પર રેડવું, રન ઉપર રોલ કરો, ઊંધુંચત્તુ કરો અને તેને ગરમ ધાબળોમાં લપેટી રાખો, તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડું છોડી દો.