તેઓ મેઝ માટે મુખ્યત્વે પીરસવામાં આવે છે - માંસનું ભૂમધ્ય વાનગી, તેમજ માંસ, ડક અને રમતના ટુકડાઓ રેડ ડ્રાય વાઇન કૂલ નથી.