ચેરીઓનું વર્ગીકરણ કરવામાં આવે છે, બેરીને સ્ટ્રેનર અથવા ઓસામણિયાંમાં રાખીને લગભગ 3 મિનિટ સુધી ચાલતા પાણીના પ્રવાહમાં રાખો, પછી તેને બાઉલમાં ફેરવો.