મગફ્ળી ખરીદી વખતે તેના પેરામીટર તપાસવામાં આવતા હોય છે, જેમાં ઉતારો, બાહ્ય અશુદ્ધિ, તુતેડા પોડ, અન્ય પોડ દાણા, ચીમલાયેલ પોડ, ભેજનું પ્રમાણ ચકાસવામાં આવે છે.