અમે ચિકન ઇંડા લઈએ છીએ, ખૂબ કાળજીપૂર્વક અમે પ્રોટીનને યોલ્સથી જુદા પાડીએ છીએ, અમે બાઉલમાં ગધેડાં મૂકીને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ સુધી મૂકીએ છીએ.