આ શરીરને ઓક્સીડેટિવ ડેમેજથી બચાવે છે અને લીવરને એક એવા એન્જાઇમને એક્ટિવેટ કરવા પ્રેરે છે જે વિષાક્ત પદાર્થોને બહાર કાઢે છે.