જ્યારે લોટ વ્યવસ્થિત રીતે શેકાઈ જાય ત્યારબાદ તેમા ગુંદર એડ કરો અને આ ગુંદર જ્યા સુધી લોટ મા વ્યવસ્થિત રીતે ભળી ના જાય ત્યા સુધી ધીમા તાપે ચમ્મચ વડે હલાવતા રહો.