તેનો મુખ્ય ઘટક પ્રોટીન છે, જે માનવીય વપરાશ માટે પ્રક્રિયા કર્યા પછી, માંસ અને ઉપાયના અવશેષોમાંથી મેળવવામાં આવે છે.