તેમાં આણંદમાં અમૂલ તેની સાથે જોડાયેલા રાજ્યના દૂર સંઘો દ્વારા દરરોજ રેકોર્ડબ્રેક માત્રામાં દૂધનું એકત્રીકરણ કરાય છે.