યીસ્ટ અથવા યીસ્ટ પફ પેસ્ટ્રી (500 ગ્રામ) ના સ્ટાન્ડર્ડ પેકિંગને રોલિંગ પીન સાથે ઓગાળી અને રોલ કરવામાં આવવો જોઈએ.