પૃથ્વી પિઅર, જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ તરીકે પણ ઓળખાય છે, તેમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે આ રૂટને ઘણી સદીઓ સુધી અનેક રોગોના સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.