યુએસમાં ઉત્પન્ન થયેલા લગભગ 40 ટકા મકાઈ ઇથેનોલ ઉત્પાદનમાં વપરાય છે. યુ. એસ. વિશ્વમાં મકાઈનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક છે તેવું તે એક વિશાળ સંખ્યા છે.