ઉંદરો અને ઉંદર સાલમોનેલા બેક્ટેરિયા સાથે અમારા ખોરાક અથવા પાણીને દૂષિત કરી શકે છે, પછી તે ખોરાક ખાવાથી કે પાણી પીવાથી સૅલ્મોનેલોસિસના ખોરાક ઝેરનું કારણ બની શકે છે.