થોડી મિનિટો પછી, જ્યારે જિલેટીન સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય છે ત્યારે મિશ્રણ એક ચાળણીમાંથી પસાર થાય છે અને તેનાથી બેરીઓ કાઢવામાં આવે છે.