એટલા માટે દરેક રસોડામાં એક એવું ઉપકરણ છે જેનો ઉપયોગ ગરમ પાણી માટે થાય છે - એક કેટલ સામાન્ય રીતે, ગેસ સ્ટોવ બર્નરથી ગરમ થતી મેટલ કેટલ્સનો ઉપયોગ થાય છે.