ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝમાં, શરીર માટે જરૂરી ચરબીની આવશ્યક ઘટકો હોય છે, જે સેલ મેમ્બ્રેન અને રીસેપ્ટર માટે મહત્વપૂર્ણ છે.