અન્નનળીના તળિયે આવેલા સ્નાયુઓની રિંગ - નીચલા એસોફેજલ સ્ફિન્ક્ટર (એલઈએસ) - ખોરાક ખોલવા માટે અને પેટમાં દાખલ થવા માટે બંધ થાય છે.