ટમેટાં ઉકળતા પાણીથી છાંટવામાં આવે છે, સાલેલી, જડીબુટ્ટીઓ, લસણ, મીઠી અને ગરમ મરી સાથે સાપેક્ષ એકરૂપતામાં છાલવાળી અને મિશ્રિત.