'ક્રિમસન સ્પ્રિંગ' વિશેષતા દર્શાવે છે કે બર્ગન્ડીનો દારૂ રંગીન હોય છે જ્યારે તેઓ પ્રથમ ફફલ કરે છે, ધીમે ધીમે સમય જતાં લીલા લાગે છે.