ધીરુભાઈ ને બાળપણ થી જ પોતાનો વ્યવસાય કરવાની ઈચ્છા રહેતી હતી તે સપ્તાહ ના અંતમાં ગીરનાર ના પહાડો માં જઈને પકોડા વેચતા.