અલબત્ત, આદર્શ રીતે, માંસ કાચા આપવી જોઈએ, પરંતુ ક્રમમાં પરોપજીવી ચેપ જોખમ ટાળવા માટે, હજુ પણ તે સંપૂર્ણપણે ઉકળવા છે.