વાનગી પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરો: માંસ ટુકડાઓ skewers પર બંધાતું અથવા ગ્રેટિંગ પર મૂકવામાં, અને ગ્રીલ નથી તળેલી કરતાં ઓછી પચાસ મિનિટ સમયાંતરે લીંબુનો રસ છંટકાવ પર મૂકો.