નવો દસ્તાવેજ બનાવવા માટે, ચિત્ર> નવી ઇલસ્ટ્રેટર મેનૂઝમાં પસંદ કરો અથવા એપલ-એન (મેક) અથવા નિયંત્રણ- n (પીસી) હિટ કરો.