આંબલીમાં ટારટેરિક એસીડ, મૈલીક એસીડ અને પોટેશિયમની માત્રા ઉપસ્થિત હોય છે, એ બધા ઘટક તત્વો પાચન તંત્રને સ્વસ્થ બનાવવા માટે મદદ કરે છે. એટલા માટે આંબલીનું સેવન જરૂર કરવું જોઈએ.