શિયાળામાં ખાસ ખવાતાં અને આંખોનું જતન કરવામાં અવ્વલ એવાં ગાજર દિલ્હીના પ્રદૂષણથી પણ રક્ષણ આપશે એવો બફાટ તાજેતરમાં એક નેતાએ કર્યો છે ત્યારે ગાજરની દુનિયામાં એક લટાર મારીએ અને જાણીએ તેની કેટલીક વિશેષતાઓ.