અલબત્ત, આ ટેકનિક એક ખર્ચાળ સ્પાર્કલિંગ વાઇન અને શેમ્પેઈન બનાવવા માટે પ્રતિબંધિત છે, પરંતુ લગભગ તમામ "સોવિયેટ શેમ્પેઈન" જે રીતે બનાવવામાં આવે છે.