સેલેનિયમ અને પ્રોટીન સેલેનોપ્રોટીન કહેવાય એન્ટીઑકિસડન્ટોના રચના કરે છે જે તમારા શરીરમાં મુક્ત આમૂલ નુકસાનથી કોશિકાઓનું રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.