જાણકારોનું માનીએ તો આહારમાં તાજા લીલા શાકભાજી ખાવાથી પણ વજન ઓછું થાય છે. કેલરી બર્ન કરવા માટે કાચ્ચું ટામેટું, પાલક, કોબીજ અને કાકડી ફાયદાકારક છે.