Samu માછલી નાના ટુકડામાં કાપવામાં જોઈએ, મીઠું ઉમેરવા માટે, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, ચાહકો જેમ પ્રોવેન્સ કારણ કે સૂકા ઔષધો ઉમેરી શકો છો.