તેઓ કાર્બનિક એસિડ, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, કેરોટિન, rutin, અલ્કલી ઝેરની અને આવશ્યક તેલ અને વિટામિન સી સમૃદ્ધ હોય