પરંતુ જર્મનીમાં નવા વર્ષની રાંધણ રિવાજો અને પરંપરાઓ મુજબ, તેઓ  સ્ટોલેન  તૈયાર કરે છે,  કલહંસને  સાલે  બ્રે  they કરે છે અને અલબત્ત તેઓ સ્વાદિષ્ટ ગરમ પીણા પીવે છે.