અમે ઓક્ટોપસને વિસરા અને આંતરડામાંથી છરી વડે સાફ કરી છે, આંખો દૂર કરો, પાણીની અંદર કોગળા અને તેને વાટકામાં મૂકીને, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને.