મર્હિષ ચરકે પોતાના મહાગ્રંથ ‘ચરકસંહિતા’માં જણાવ્યું છે કે, લવણના-નમકના અતિ ઉપયોગથી ગ્લાનિ-શિથિલતા, દૌર્બલ્ય, મોહ અને પિત્તની વૃદ્ધિ થાય છે.