કટિબંધીય ટાપુઓના, જેના માટે નારિયેળ મૂળભૂત foodstuffs એક છે, મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીઝ માં ક્રીમ ઉમેરો નિવાસીઓ, ફળ સાથે પીરસવામાં આવે છે.