તેના ઉત્પાદન માટે, બ્રાન્ડ થોમસ શેરિડેન અને સન્સની રચના કરવામાં આવી હતી, જે ગ્રાહકોના મનમાં નવી મસાલા અને આઇરિશ  પારિવારિક પરંપરાઓ  સાથે જોડાવા માટે તૈયાર કરવામાં આવી હતી  .