જો કે સૌરાષ્ટ્ર અને ગુજરાતની મોટાભાગની હોટેલ-રેસ્ટોરન્ટ ગ્રાહકો પાસેથી સર્વિસ ચાર્જ નહીં લેતી હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.