જો કોઈ વ્યક્તિ ખાંડ વગરના ચા-કોફી માંગે તો તરત તેને તેના સ્વાસ્થ્ય માટે પૂછવામાં આવે છે. ઈ. સ. ૧૯૧૫માં દર એક વ્યક્તિએ દર વર્ષની સરેરાશ ખાંડનો વપરાશ નવ કિલોગ્રામ હતો.