બે ઇંડા yolks સાથે ગોરા વિભાજિત કરવામાં આવે છે; ભૂતકાળમાં ઓગાળવામાં માખણ એક સો ગ્રામ અને દૂધ એક ગ્લાસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.