ગરમ પાણીમાં નૂડલ રેપિડ સોજો માત્ર કારણ કે આ હાથ ધરવામાં આવે છે, અને એ પણ છે કે તે કારણ ખૂબ મોટી માત્રામાં મિશ્રણોને, thickeners અને સ્ટાર્ચ છે.