નિવારક અને પશુરોગ દવા કાર્યક્રમો માટે આકસ્મિક ખોરાક ઉત્પાદનો, પાણી, ડેરી ઉત્પાદનો અને સીવેજમાં બેક્ટેરીયોલોજીકલ અને રાસાયણિક પરીક્ષા કરે છે.