હર્સરાડિશનો ઉપયોગ મોટેભાગે આકર્ષક પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે થાય છે, આશ્ચર્યજનક પોષક, તેના સ્વાદના ગુણોમાં ઉપયોગી છે.