નોંધ કરો કે  કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો (જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો),  ઉપયોગી ગુણધર્મો, કે જેનો નિર્વિવાદ છે, ઘણી વખત વધુ મૂલ્યવાન  ઘાસચારો સલાદ.