આર ક્લોસિયસ, જે થર્મોડાયનેમિક પ્રક્રિયાઓ માટે શબ્દ સૂચિત સમજૂતી ઠંડું પાણી ઉદાહરણ આપ્યું શૂન્ય ડિગ્રી સેલ્સિયસ સીમા પર પ્રવાહી સ્થિતિમાં પાણી પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.