કોઈપણ અન્ય ફળો માટે ચાર્લોટની સફરજનની વાનગીમાં બદલવા માટે, તમારે પ્રથમ આ પાઇ માટે યોગ્ય ક્લાસિક કણક કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જાણવાની જરૂર છે, જેથી સપાટી પર સૌથી વધુ ઓળખી શકાય તેવો ખાંડનો પોપડો આવે.