જ્યારે "કાચા માલ" તૈયાર થાય છે, ત્યારે તે ઠંડા પાણીમાં ઘણા દિવસોથી ભીની થાય છે, જેથી બટાટા અને વધુ પડતા આઠો બદામમાંથી બહાર આવે છે.