તાજી સ્થિર કેપેલીનના એક કિલોગ્રામને 18 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ તાપમાને ઓગળવા જોઈએ, જ્યાં સુધી તેની સપાટીને ખલેલ પહોંચાડ્યા વગર માછલીને વિભાજીત કરવી શક્ય બને.