શબ્દ "અનાજ આલ્કોહોલ" નો ઉપયોગ અનાજ અથવા અન્ય કૃષિ મૂળ (બીયર કે વોડકા મુજબ) માંથી બનાવેલા ઇથેનોલનો સંદર્ભ આપવા માટે થઈ શકે છે અથવા તે ઓછામાં ઓછી 90% શુદ્ધ (દા. ત. , એવરક્લીઅર) દારૂનું વર્ણન કરવા માટે અનામત હોઈ શકે છે.