રીતઃ મોણ માટેનું 4 ટે.સ્પૂન ઘી ગરમ કરી ઘઉંના લોટમાં મિક્સ કરો અને થોડું હુંફાળું પાણી ઉમેરી લોટને મિક્સ કરો. જો લોટ મુઠ્ઠીમાં વાળતા મુઠીયાની જેમ વળે તો એના મુઠીયા વાળી લો. અને મુઠીયું તૂટી જતું હોય તો થોડું પાણી ફરીથી ઉમેરો. અને લોટના મુઠીયા વાળી લો. બીજી બાજુ કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો.