મોનોઅનસેસરેટેડ ચરબી અથવા એમયુએફએ (MUFA) વનસ્પતિના સ્રોતોમાંથી આવે છે અને તમારા એલડીએલ અથવા "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.