લાક્ષણિક રેસ્ટોરન્ટ માલિકની કમાણી કોઈપણ સ્વ-રોજગારવાળી કારકિર્દીની પસંદગીના આધારે, કમાણીની માત્ર અંદાજ કરી શકાય છે જો કે, 2008 માં, આશરે 42% રેસ્ટોરન્ટ માલિકો સ્વ-રોજગાર હતા, અને યુએસ બ્યુરો ઓફ લેબર સ્ટેટિસ્ટિક્સ દ્વારા સરેરાશ લાક્ષણિક કમાણી 46,320 ડોલર હોવાનો અંદાજ હતો.