બર્ગર બનાવવાનો બીજો રસ્તો દાયકાઓ સુધી વધુ રસાળ અને નરમ પરીક્ષણ છે: દૂધના બ્રેડ નાનો ટુકડો બગાડો માં ભરેલી ભરણમાં ઉમેરો, જે માત્ર તૈયાર વાનગીની રચનાને બદલશે નહીં, પણ વોલ્યુમ ઉમેરશે.