તમે કેક અથવા પાઇ ફિલિંગ માટે પાયાનો તૈયાર કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તો પછી નિશ્ચિતપણે નીચે કણક રચે છે, દબાવો, જેથી તમે હવા ખિસ્સા અને કાંટો સાથે વધુ પિયર્સ તે ન હોય તો પછી તે પકવવા દરમિયાન પરપોટો નથી કરશે.