જ્યારે કણક એકરૂપ બને છે, તે લગભગ 2 સે. મી. ના વ્યાસ સાથે ફુલમો સાથે ઘડી કાઢે છે, અને પછી તે નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને ઉકળતા પાણીમાં ઉકળતા રોકીને જ્યાં સુધી સપાટી પર ન આવે ત્યાં સુધી ઉકળતા રોકો.