તે વિટામિન એ ઘણો ધરાવે છે અને સી તે અનેક વાનગીઓ ની તૈયારી માં વપરાય છે, અને લગભગ તમામ રાષ્ટ્રો રસોડામાં લાગુ કરવામાં આવે છે.