બીઝેન્ટીયમમાંથી લાવવામાં આવેલા કેટલાક સમયના કોબીથી રશિયન વાનગીઓની વાનગીમાં પ્રવેશ થયો અને પરિણામે, માત્ર કોબી સૂપ આ શબ્દ તરીકે જાણીતો બન્યો.