સીરમ  50-55 ડિગ્રી તાપમાન ગરમ, અમે તે મીઠું અને રેતીની ખાંડ ઓગળી જાય છે અને મિશ્રણ માં લોટ દ્વારા સત્ય હકીકત તારવવી, તે ઝટકવું સાથે સઘન stirring.