તે જૈવરસાયણિક પ્રક્રિયાને રિસ્ટોર અને એ પણ અટકાવ અને ઉલ્લંઘન મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ એટલે કે હૃદય, યકૃત, લોહી, લસિકા અને આંતરડા જ્યારે ખોરાક અથવા દારૂનું ઝેર થાય નાબૂદી હાથ ધરે છે.