કાંદાની ગરજ સારવી હોય તો સફેદ ભોપળું અને દૂધી એ બે વસ્તુઓ એવી છે જેને ગ્રેવીમાં નાખવાથી એનો સ્વાદ કાંદા જેવો જ લાગે છે.