ગરમી સ્ટીક દૂર ઇચ્છિત તાપમાન (58 ડિગ્રી તાપમાન પર પ્લેટ પર માંસ મધ્યમ દુર્લભ શિફ્ટ નહીં) માટે 2-3 ડિગ્રી થાય છે.