સામાન્ય રીતે દુધ વિશેની માન્યતા એવી છે કે, દુધમાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન વધુ માત્રા છે જે ખરેખર સાચું પણ છે પરંતુ અત્યારના સમયે ડેરીમાંથી મળતા દુધમાં ભેળસેળ થવાથી પ્રોટીન કેલ્શિયનના પુરતા લાભો મળતા નથી આથી ડેરીના દુધ કરતાં સોયાબીનનું દુધ  પીવા તરફ વધુ આગ્રહ રાખવો જોઇએ જેમાં ડેરીના દુધ કરતા ૨૫૦ ટકા વધુ પ્રોટીન હોય છે અને ૫૦ ટકા ઓછી ચરબી હોય છે.