પછી મીઠું, જમીન કાળા મરી અને સાથે માંસ ઋતુ  તમારી પસંદગી અને સ્વાદની મસાલા ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને અડધા રિંગ્સ અથવા રિંગ્સ માં કાપવામાં આવે છે.