અધ્યાય 11 છૂટક વેચાણ અને રેસ્ટોરન્ટના સ્વાભાવિક રીતે અસ્થિર સ્વભાવને લીધે યુ. એસ. રિટેલ ઉદ્યોગમાં નાદારીની ફાઈલિંગ દુર્લભ નથી.