એને સરખી રીતે મિક્સ કરતા મીઠું, દાબેલી મસાલો, હળદર અને લાલ મરચું નાખીને રાંધો… જો સુકુ લાગે, તો જરા પાણી નાખીને મિશ્રણને થોડું ભેળવો અને મસળો… બસ હવે તૈયાર છે તમારી દાબેલી બનાવવાનો અંદરનો મસાલો.