ટાઈપ-૨ ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં વધારે કઠોળનું સેવન કરનારાઓની રક્ત-શર્કરા નિયંત્રણમાં રહે છે અને તેઓમાં હાર્ટ-ડિસીઝનું જોખમ ઓછું રહે છે.