પોતની ડોનટ્સ વધુ એકરૂપ બનાવવા માટે, કુટીર પનીરને ચાળણીમાંથી એક સમાન પેસ્ટમાં લુપ્ત કરવાની જરૂર પડશે, પછી તેને ઇંડા અને ખાંડ સાથે જોડી દો, અને સોડા સરકો ઉમેરવા, જે સરકો નથી, કારણ કે તે સોડાની માત્રાને બેઅસર કરવા માટે પૂરતું નથી .