તેમાં આથો લગભગ 2 ગ્રામ / 100 સે. મી. 3. પછી ઇચ્છિત સ્થિતિ બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા દારૂ fermenting.