બ્રોકલીમાં ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન હોય છે જેના કારણે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધારે નથી હોતું અને શરીરનું હાઇબ્લડ પ્રેશર પણ કંટ્રોલમાં રહે છે.