જ્યારે તમે "1 મોલ સુક્રોઝ" કહો છો, ત્યારે તે સુક્રોઝ અણુના 1 છછુંદર કહેતા જ છે, તેથી અક્રોગ્રોના એક મોલમાં સુક્રોઝ (અથવા કાર્બન અથવા મોલ્સમાં માપવામાં આવેલી) માં અણુના સંખ્યા છે.