પેન્સિલ્વેનિયા યુનિવર્સિટીના સંશોધકોના જણાવ્યા મુજબ ઉદારમતવાદી કટ્ટરપંથીઓને મુકાબલે યુરોપિયન સંસ્કૃતિમાં ચલણ ધરાવતી એસ્પ્રેસો કોફી વધુ પીતા હોય છે કેમ કે વૈશ્વિકરણ માટે તેમનું મન વધુ ખુલ્લુ હોય છે.