સૅલ્મોનેલોસિસના ચેપના લક્ષણો, જેને સૅલ્મોનેલોસિસ કહેવામાં આવે છે, તે ખુલ્લા થયા પછી આઠ થી 72 કલાકો સુધી શરૂ થઈ શકે છે.