આ માછલી ખૂબ મોટું છે, કેટફિશનું માંસ નરમ હોય છે, ખૂબ ફેટી અને સહેજ મીઠી હોય છે, શરીરમાં હાડકાંમાં ઓછામાં ઓછા હોય છે.