પાલક પાચન તંત્ર માટે ખુબ જ સારી છે, ખાસ કરી ને જ્યારે કોઈ ને કબજીયાત ની તકલીફ હોય ત્યારે. કાચા પાલક માં વિભિન્ન ઘટક હોય છે જે આંત્ર પથ ને સાફ કરી, પછી સંગઠિત કરી તેને પુનઃ જીવિત કરવા માં મદદ કરે છે. કબજીયાત થી છૂટકારો મેળવવા માટે તમારે ખોરાક માં પાલક નું સેવન કરવું જોઈએ. પાલક તમે કાચી અથવા રાંધેલી પણ ખાઈ શકો છો.