પોર્ટુગિઝના પ્રચલિત પીરીપીટી અથાણાંમાં મરચાં, રિંગણ, ભીંડા વગેરેમાં ખાંડ-મીઠું અને વિનેગરના મસાલા સાથે મરી નાખીને તેમજ ઓલિવનો થડિયો કાઢીને મીટનું છીણનો મસાલો ભરીને અથાણાં બનાવવામાં આવે છે.