રોમના પ્રથમ "પૂર્વજો" આ જ વાવેતર પર ગુલામો હતા અને ઉત્પાદનના અવશેષોમાંથી તેઓ પોતાને "આગ પાણી", એક પ્રકારનું સામાન્ય દારૂ બનાવતા હતા.