તે ફેટી એસિડ્સ ઓમેગા 3 સમૃદ્ધ છે, જેથી સૅલ્મોન નિયમિત વપરાશ, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટાડે મગજ કાર્ય સુધારે છે, ધમની, અને ચેતા થડ દિવાલો વધારે છે.