જો તમારી પાસે સેલીક રોગ હોય તો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત થવા માટેનો એક ફાયદો: અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે વજનમાં સામાન્ય બને છે, અથવા સામાન્ય સ્થિતિમાં પાછો આવે છે, એકવાર આ સ્થિતિ ધરાવતા લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક અપનાવે છે.