મધ્યમ ગરમી પર અડધા કલાક સુધી રાંધવાના પછી, શાકભાજી નરમ બની જાય છે, અને આ એ સંકેત છે કે બિયાં સાથેનો દાણોનો વાવ આવ્યો.