હાલના ફ્રૂટ બજારમાં ફળોને ઝડપી પકવવા માટે જે વેપારીઓ મેગ્નેશીયમ કાર્બોનેટ ,ઈફીલીન રાઈનર ચાઈના પડીકીઓ નાખે છે જે માનવ જીવનના આરોગ્યને હાનિકારક છે.