ડુંગળીનો જથ્થો સોનેરી થઈ જાય તે પછી, આપણે તેને કચડી ગયેલી બીમમાં ફેલાવીએ છીએ અને સતત stirring સાથે માંસને ફ્રાય કરી દઈએ છીએ, ગઠ્ઠો દસથી પંદર મિનિટ સુધી.