પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી જેવી કે સ્પિનચ, લેટીસ અને મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે.