ન્યૂટ્રિઅન્ટ્સ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા આ અભ્યાસ અનુસાર, જે લોકો પાતળા છે અને વધુ મરચાં ખાય છે તેમની યાદશક્તિમાં વધુ ઘટાડો થયેલો જોવા મળ્યો.