બે કલાક પછી તમે પહેલેથી જ પ્રયાસ કરી શકો છો, ઝડપી-રસોઈ ખાટા કોબી મીઠો અને સ્વાદિષ્ટ બનવા માટે ચાલુ કરશે, પરંતુ જો તમે શક્ય તેટલું મૂળ ઉત્પાદન મેળવવા માંગો છો, તો પછી રૂમના તાપમાને કોબી છોડી દો.