આ અનાજને ઘણી વખત આહાર મેનૂમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે બિયાં સાથેનો દાણોમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે.