(7) મગફળી – 100 ગ્રામ મગફળીમાં આ તત્વ રહેલા હોય છે : પ્રોટીન-25.3 ગ્રામ, નમી-3 ગ્રામ, ફૈટસ – 40.1 ગ્રામ, મિનરલ્સ-2,4 ગ્રામ, ફાઈબર-3.1 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ-26.1 ગ્રામ, ઉર્જા-567 કેલેરી, કેલ્શિયમ-90 મીલીગ્રામ, ફોસ્ફરસ-350 મીલીગ્રામ, આયરન-2.5 મીલીગ્રામ, ફોલિક એસીડ-૨૦ મીલીગ્રામ.