એમાં વધારે પ્રમાણમાં ફાઇબરની સાથે સાથે ફાઇટોન્યૂટ્રિએટ્સ, વિટામિન્સ, એન્ટીઑક્સીડેન્ટ, વિટામીન સી અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે.