અહીં અગત્યની ભૂમિકા પર્યાવરણની સ્થિતિ, જળ પ્રદૂષણ, મોટા રાસાયણિક ઉદ્યોગોની હાજરી અને ખાદ્ય વપરાશની ગુણવત્તા દ્વારા ભજવવામાં આવે છે.