હવે એક પેનમાં ઘી નાખીને ગરમ કરો. ઘી ગરમ થયા પછી તેમા જીરુ, હીંગ અને લાલ મરચુ પાવડર નાખીને સેકો અને પછી તેમા શાક નાખી દો. લીલા ધાણાથી સજાવીને પરાઠા કે પૂરી સાથે સર્વ કરો.