તમામ ચાર આવશ્યક એમિનો એસિડ- લસિન, મેથિયોનિનો, થ્રેઓનિન અને ટ્રિપ્ટોફન માટે બટાકાને આગ્રહણીય સ્તર કરતાં વધી ગયો છે.