અસમાન રાંધવાના કારણે જીવાણુના ગરમી-હાનિ થઈ શકે છે, તેથી જ્યારે માઇક્રોવેવ રસોઈ બનાવતી વખતે જગાડવો અને ફેરવવાનું નિશ્ચિત કરવું - તમારા ખોરાકનું તાપમાન તમારી પસંદીદા પહેલાથી જ છે.