બટાકાને છાલવામાં આવે છે, ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મીઠું ચડાવેલું ગરમ ​​પાણી અને ઉકાળો.