આ કરવા માટે, યીસ્ટના કણક નાના બોલમાં વિભાજિત જોઈએ અને પછી તેમને 8 સેન્ટિમીટર એક વ્યાસ સાથે ફ્લેટ વર્તુળોમાં બહાર પત્રક.