આ વધુ ડાયેટરી પ્રોડક્ટ છે, તેની પાસે ઓછા કોલેસ્ટ્રોલ છે, વધુમાં, બટેરના શરીરનું તાપમાન ચિકન કરતા વધારે છે, તેથી સાલમોનેલા આ ઇંડામાં રહેતી નથી, તેથી તેઓ કાચા ખાય છે.