પરંપરાગત બટાટાના કચુંબરની વાનગીને સ્વાદિષ્ટ સુગંધી દ્રવ્યો, અદલાબદલી, ટેન્જી ડિલ અથાણું, ડુંગળી, કચુંબર, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ઉમેરા સાથે એક વિશાળ સ્વાદ પ્રોત્સાહન મળે છે.