ચરબી વિનાનું બીફ આયર્ન, વિટામિન બી12 અને ઝિંકનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. જે યાદશક્તિ વધારવાની સાથે મગજના અનેક વિકારોને પણ દૂર કરે છે.