જ્યારે મીઠું ફરીથી ઉકળે છે, ત્યારે આપણે તેને જાર પર રેડવું, અમે તેને ચુસ્ત રીતે સીલ કરીએ છીએ અને પહેલાની વાનગીઓમાં જેમ આપણે તેને સ્વ-અભિકરણ માટે "કોટ" હેઠળ છોડી દઈએ છીએ.