મેં ઉપર જણાવ્યું તેમ, સેલીક રોગ ધરાવતા લોકો આયર્ન-ઉણપનો એનિમિયા મેળવે છે કારણ કે તેઓ ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી ખાદ્ય પદાર્થમાંથી લોખંડને શોષી રહ્યા નથી.