અનાજ, હાથ પથ્થરો ગ્રાઉન્ડ હતા પાવડર પાણી એક બીટ ઉમેરે છે . . . એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રથમ  લોટ ઉત્પાદનો  dumplings સમાન હતા.