ઘણા લોકો રાત્રી માટે કીફિર પીવા માટે ધાર્મિક વિધિ ધરાવે છે, અને આ ટેવના ફાયદા અને નુકસાનને પોષણ નિષ્ણાતો અને ડોકટરો દ્વારા સારી રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે.