રસોઈમાં "આંગળીની આંગળીઓ" નો ઉપયોગ ખૂબ વ્યાપક છે, તે કાચા, તળેલું, બાફેલા, બાફેલી, વનસ્પતિ અથવા માંસના સ્ટયૂ, રિસોટ્ટો , ચટણીઓ અને સૂપ્સમાં ઉમેરાય છે.