સામગ્રી - દહીં 200ગ્રામ, 2-2 ચમચી દૂધી, કોળુ અને શિમલા મરચાંના નાના-નાના ટુકડાંને મીઠાના પાણીમાં નાખીને ઉકાળી ઠંડા કરો.