લોટ, પછી વાનગીઓ તે ખોરાક સાથે પડાય જોઈએ થાઇમીન ભરે, થાઇમીન (વિટામિન બી 1) ની ઓછી છે તેથી જો ખોરાક ચોખાનો લોટ મુખ્યત્વે સમાવેશ થાય છે;