તે પછી, તમે કણકને પકડવા માટે રાહ જોવી પડતી નથી કારણ કે ઉકળતા પાણીમાં ધૂમ્રપાન થાય છે, તેથી તુરંત જ પકવવા પેનકેક શરૂ થાય છે, ફ્રાઈંગ પેનને પહેલાથી ગરમ કરે છે.