ગ્રીક કચુંબર ડ્રેસિંગ ઘણી વાર લાલ વાઇન સરકોથી બને છે, પરંતુ કેટલાક સ્વાદિષ્ટ લીંબુ-આધારિત વર્ઝન્સ છે, જે સામાન્ય રીતે લસણથી ભરેલા હોય છે.