અમેરિકામાં, Cheesecake શેકવામાં આવે છે, અને ઓલ્ડ વર્લ્ડ, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કર્યા વગર તૈયાર કરી શકાય છે.