આ ઉનાળામાં સ્ક્વૅશ બૉટો ભારે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ વગરના હાર્ટિક ઇટાલિયન ભોજનની બધી સુગંધ અને સંતોષ આપે છે જે ઘણીવાર આ રાંધણકળા સાથે સંકળાયેલા હોય છે.