જો કે, ઇટાલિયન એપેરિટિફ મોટેભાગે દારૂ અથવા વાઇનમાઉથ છે, તો પછી અન્ય દેશો આ પીણાંના વિવિધ અર્થઘટન કરી શકે છે.