હવે પુરીને વચ્ચેથી તોડીને તેમાં આ મિશ્રણ ભરીને એક ડિશમાં ગોઠવી લો. પછી બધી જ પુરીમાં સમારેલી કાકડી, ડુંગળી અને સંચળ જીરુ પાવડર છાંટો .