અમેરિકામાં કરાયેલા એક નવા સંશોધન અનુસાર મેદસ્વિતાથી ગ્રસ્ત પાંચ દર્દીઓમાંથી એક વિટામિન એ, વિટામિન બી12, વિટામિન ડી, વિટામિન ઇ, આયર્ન, ફોલેટ (વિટામિન બી9) અને થિએમિન (વિટામિન બી-1)નું સ્તર ઓછું મળી આવ્યું છે. રાષ્ટ્રીય પરિવાર સ્વાસ્થ્ય સર્વેક્ષણ અનુસાર ગ્રામીણ વિસ્તારોની સરખામણીએ શહેરી ક્ષેત્રોમાં મેદસ્વિતાગ્રસ્ત લોકોની સંખ્યા ત્રણ ગણી વધુ છે. મેદસ્વિતાગ્રસ્ત લોકોની સંખ્યા એટલી જ ઝડપથી વધી રહી છે જેટલી કુપોષિત ભારતીયોની સંખ્યા વધી રહી છે. 1990માં ભારતની વસતીમાં 23.7 ટકા કુપોષિત હતી જ્યારે 15.8 ટકા જનતા વધારે પોષિત હતી. હાલમાં દેશની કુલ વસતીમાંથી 15.2 કુપોષિત છે જ્યારે 22 ટકા અધિક પોષિત છે.