જેટલી જલદી મશરૂમની ભેજ બાષ્પીભવન થાય છે, તે મશરૂમ્સમાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, સરકો અને મીઠું ઉમેરો.