સૌથી ઉપયોગી ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મધ અને તજ સાથે સફરજન એક ખાસ તકનીક મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે.