બધું સારી રીતે કરો માંસ ધોવા અને સૂકી ટુકડાઓ ચર્મપત્ર કાગળ ફેલાવો, તેના પર મસાલાઓનો મિશ્રણ રેડવું અને તેમને ટુકડાઓમાં કાળજીપૂર્વક રોલ કરો.