 તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં ભજીયાની જેમ હાથની મદદથી એક એક શીંગ તળવા માટે એક સાથે સમાય તેટલા શીંગ ભજીયા એક વારમાં નાખી દો તેલમાં.