તે નોંધવું યોગ્ય છે કે સસલાની માંસની કેલરી સામગ્રી લગભગ ગોમાંસ અને ઓછી ચરબીવાળી મટન જેવી જ છે, જો કે, આ પ્રકારનું માંસ પ્રોટીનની દ્રષ્ટિએ બન્ને પ્રકારનાં માંસને બહાર કરે છે.