બધા ઘટકો julienne પહેલેથી શેકવામાં થી, વાનગી લાંબા સમય માટે શેકવામાં હોવું જ જોઈએ: સમય સુધી જ્યારે પનીર નિરુત્સાહિત પોપડો રચાય છે.