એસઆઈ એકમોમાં, વિશિષ્ટ ગરમી (પ્રતીક: સી) એક માધ્યમ 1 ગ્રામ વધારવા માટે જરૂરી જ્યુલ્સમાં ગરમીની માત્રા છે 1 કેલ્વિન .