ક્વર્સેટિન સિસ્ટેકલ બ્લડ પ્રેશર અને પ્લાઝ્મા ઓક્સિડાઇઝ્ડ લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન સાંદ્રતાને હાઈ-કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ જોખમ ફેનોટાઇપ સાથે ઘટાડે છે: એક ડબલ-અંધ, પ્લેસબો-નિયંત્રિત ક્રોસ-ઓવર અભ્યાસ.