સદીઓથી, એમીશએ ખાલી જગ્યાઓ ભરવા માટે અંગ્રેજીમાંથી શબ્દો ઉછીના લીધાં છે-ફક્ત એ જ કારણ કે એમીશ વીજળીનો ઉપયોગ કરતા નથી, તેનો અર્થ એ નથી કે તેઓ તેની સાથે અને અન્ય તકનીકી વિકાસ પર પણ ચર્ચા કરતા નથી.