મોટા ભાગના લોકોને અમેરિકામાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગણવામાં આવે છે, જેમાં દર મિલીયન ગ્લુટેનની 20 થી ઓછા ભાગની કાનૂની મર્યાદા હોય છે, પરંતુ અન્ય લોકો નથી, અને તેથી તમારા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર સલામત રહેશે નહીં.