ટોમેટોઝ ધોવાઇ, ક્વાર્ટરમાં કાપીને, એક પાન માં મૂકી, થોડું પાણી અને બોઇલ રેડવું, પછી ચાળવું મારફતે ઘસવું પછી આપણે ટામેટાંના પ્યુરી માટે સૂપ રેડો, ચોખા ધોઈને અને નરમ સુધી રસોઇ કરીએ.