જ્યારે તેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પ્રોસેસ થાય છે ત્યારે પ્રોટીન સંશ્લેષણનો ઉપયોગ થાય છે, જેનો ઉપયોગ સ્નાયુઓના નિર્માણમાં થાય છે, અને શરીર માટે જરૂરી અન્ય સંયોજનોનો વિકાસ પણ થાય છે.