આલ્ફા-કેરોટિન એ પ્રોવિટામીન એ કેરોટીનોઇડ પણ છે, પરંતુ બીટા-કેરોટિનની તુલનામાં આલ્ફા-કેરોટિન (અથવા ક્રિપ્ટોક્સેનથેન) બમણું જેટલું વિટામિન એ જ પ્રમાણમાં કરે છે.