મગ, મઠ, ચણા, વાલ, છોલે, રાજમા વગેરે કઠોળ અને અને તુવરદાળ, મગદાળ, ચણાદાળ, અડદદાળ જેવી દાળ પચવામાં ભારે પદાર્થો છે.