સ્નિગ્ધા: એટલે ચીકાશયુક્ત. ઘી અને તેલ જેવા ચીકાશયુક્ત પદાર્થો ઊર્જાનો સંગ્રહિત સ્રોત છે. આ ઉપરાંત તેમાં વિટામિન એ, ડી, ઈ અને કે જેવા ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામીનો મળી રહે છે. ઘી અને વનસ્પતિજન્ય તેલ બન્નેનો સપ્રમાણ ઉપયોગ કરવો જોઇએ. ગાયનું ઘી ઉત્તમ સ્નિગ્ધાહાર છે. અખરોટ, બદામ, પિસ્તા અને કાજુ જેવા સુકા મેવા પણ પૌષ્ટિક ફેટ પૂરા પાડે છે. તેલીબિયાં દ્વારા અલગ અલગ પ્રકારના ફેટ મળે છે. જેમ વધુ વેરાઇટી તેમ વધુ સારું સંતુલન.