દહીંની મીફિન્સની તૈયારી માટે થોડું થોડું ખાંડના રેતીના ઇંડા સાથે ચાબૂક મારીને લોટની કુટીર પનીર સાથે, ખાટી ક્રીમ, ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું, લોટ અને પકવવાના પાવડરનું ચપટી ઉમેરો અને બધું કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરો.