પરિણામી કણકમાં ધીમે ધીમે શુષ્ક મિશ્રણ રેડવું, નરમાશથી જગાડવો, કણકને જાડા ખાટા ક્રીમની સ્થિતિમાં લાવવામાં આવે છે.