ત્યાર બાદ એમા ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાંખો અને સાંતળો. ત્યાર બાદ ઝીણા સમારેલા કેપ્સિકમ , સમારેલા ગાજર, ટમેટા ની પ્યુરી બનાંવી તેમાં નાખો અને થોડી વાર સાંતળો. ત્યારબાદ તેમા પનીર ના ટુકડા નાંખો તેમા સ્વાદાનુસાર મીઠુ, હળદર, ધાણાજીરુ , ગરમ મસાલો, મરચુ બધુ નાંખો.