જેમ લસણમાં અનેકગણા પોષકતત્વો હોય છે અને તે આપણા શરીર માટે ખુબ જ ફાયદાકારક છે, તેવી જ રીતે લસણની છાલમાં એન્ટી-વાયરલ, એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી ફંગલ જેવા ગુણધર્મો જોવા મળે છે.