હકીકત એ છે કે એક દુકાનમાં સમાપ્ત માછલી સ્પષ્ટ રંગોનો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ સમાવે છે, અને એક નિયમ, ખૂબ ખૂબ ખારું કારણ કે. પરંતુ ઘરે સમાપ્ત ઉત્પાદન, તમે સ્વાદ મીઠું, અને તાજગી અને માછલી તમે હંમેશા ખાતરી કરી શકાય ગુણવત્તા મૂકવામાં કારણ કે ઘણી વાર અનૈતિક ઉત્પાદકો વાસી માંસમાં મીઠું ભેળવીને કાચા માલના વેશપલટો કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.