પાશ્ચાત્ય દેશોમાં, તે સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે, પરંતુ રશિયામાં, તેઓ ઉનાળાના પ્રારંભથી અને મશરૂમની સિઝનના અંત સુધી લણણી કરી શકાય છે, કારણ કે તેઓ અમારા બિર્ચ, શંકુદ્ર અને  મિશ્રિત જંગલોમાં  ખૂબ સામાન્ય રીતે ઉગાડવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે  .