એકવાર મશરૂમ્સ તૈયાર થઈ જાય તે પછી, તેમને સ્ટ્રો સાથે કાપલી કરવાની જરૂર પડે છે અને ડુંગળી સાથે જોડાય છે, અને માત્ર હવે તે મીઠું કરી શકાય છે (1.5 મીઠાના ચમચી).