ફળો સપ્ટેમ્બર કે ઓકટોબર મહિનામાં ખેતી કરવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક બહાર છટણી કચરો સાફ અને નુકસાન કણો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં આવે.