રાંધવાની ચાહકોએ ઝડપથી સૂકવણીના ફળોની એકદમ સરળ તકનીકમાં પ્રભુત્વ મેળવ્યું છે અને હવે તેમના પર આધારિત વાનગીઓ માત્ર રેસ્ટોરન્ટ્સમાં જ નહીં, પરંતુ ઘરમાં રસોડામાં પણ મળી શકે છે.