હવે સૉસ કરો આ કરવા માટે, અમે ચાર સો ગ્રામ ગોમાંસ (અને  ડુક્કરના)  કટકામાં અને અડધી સેન્ટીમીટર, મીઠું, ઓલિવ ઓઇલના મસાલાઓ અને ફ્રાય સાથે છંટકાવ.