આહારમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ ઘટાડવાથી એચડીએલ અને એલડીએલ બંને લોહીના કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ પર હકારાત્મક અસર પડે છે.