બદામની સાથે રેબિટ, ઈલ અથવા પિગલેટ સાથે બરછટ સરોવરવાળી રેવિઓલી - ઇટાલીના પ્રાચીન રાંધણ પરંપરાઓના સંયોજન અને માસ્ટ્રો માસ્સિમો બૉટટોટોથી પ્રેરણા લઈને વાનગીઓ.