આ પ્રક્રિયા તદ્દન ઊર્જા વપરાશ, તેથી થીજાવેલા-સૂકવેલા કોફી છે - સૌથી વધુ દ્રાવ્ય તમામ પ્રકારના વચ્ચે ખર્ચાળ છે, પરંતુ તે પણ વધુ તાજી ગ્રાઉન્ડ અનાજ જેવા સ્વાદ.