Thawed મુસેલ્સ, તેમજ અન્ય કોઇ ખોરાક ફરીથી થીજી ન હોવું જોઈએ, અન્યથા તેઓ તેમના ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવે છે.