સેન્ટર્સ ફોર ડિસીઝ કન્ટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શન (સીડીસી) અનુસાર, ખોરાકમાં જન્મેલા બીમારીના કારણે દર વર્ષે લગભગ 48 મિલિયન અમેરિકનો બીમાર બની જાય છે.