જમીન પૃથ્વીની સપાટી પરની જગ્યા છે, જ્યાં લાંબા સમય સુધી માણસ જીવંત રહેવા માટે અનુકૂળ હોય છે, મોટા પ્રાણીઓને શિકાર કરવા શીખ્યા, અને આખરે કૃષિમાં કૃપાદૃષ્ટિ કરી, વિવિધ પાક (અનાજ, શાકભાજી અને ફળો) ઉગાડ્યા.