સરકારની ગાઈડલાન્સ છતાં લગભગ 30થી 40 ટકા હોટલ અને રેસ્ટોરાં ગ્રાહકો પાસેથી જબરજસ્તી સર્વિસ ચાર્જ વસૂલે છે.