કોપરની ઉણપથી લોહીની ઉણપ, એનિમિયા, ટેસ્ટિઓપોરોસિસ, ચેતાને નુકસાન, સાંધાની સમસ્યા, મગજની નબળાઇ, અસામાન્ય ધબકારા થવા વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.