સ્ક્વિડ માંસ એમિનો એસિડ, પ્રોટીન, પોલી-અસંતૃપ્ત ચરબી, જે માનવીય પોષણ નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે તરીકે ઉપયોગી સંયોજનો અને વિટામિન્સ, એક સંખ્યા છે.