કેટલાંક લોકોમાં તાત્કાલિક પ્રતિક્રિયા હોય છે જ્યારે તેઓ કોઈ ચોક્કસ ખોરાકને ગંધ કરે છે જે ખોરાકનાં કણોને શ્વાસમાં લેવાને કારણે નથી, પરંતુ તેના મગજની ખાસ ગંધ પર પ્રક્રિયા કરે છે.