જરૂરી બ્રોકોલી તૈયાર કરવા માટે - 600 ગ્રામ, નાના ગાજર, ડુંગળી, મશરૂમ - 200 ગ્રામ સૂર્યમુખી તેલ, ક્રીમ ચીઝ - 400 ગ્રામ દૂધ - 100 મિલી, દબાવે હળદર, મરી અને મીઠું સ્વાદ માટે.