તમે કોઈ પણ ભારતીય મસાલેદાર વ્યંજન બનાવો અને તેના ઉપર કોથમીર ન ભભરાવો તો ગમે તેટલા મસાલા ઉમેરવા છતાં પણ તે વ્યંજન અધુરુ જ રહી જાય છે.