પાણીઃ- શરીરને પોતાના દરેક કામમાં પાણીની જરૂરીયાત પડતી હોવાથી શરીર પોતાના વજનના ૭૦% જેટલું પાણી ભરી રાખે છે. (સેલલેવલે) શરીરની, એક અગત્યના કામ સાથે બીજા જરૂરી હોય તેવા અનેક કામો કરી લેવાની આદતને કારણે ખોરાકને પચાવવાના કામ દરમ્યાન છુટા પડતા શુધ્ધ કુદરતી પાણીનો અને શ્વાસમાં લેવાતી લાખો લીટર હવાના ભેજમાંથી બનતા પાણીનો સદ્દઉપયોગ ં પાણીનું લેવલ જાળવવામાં કરી લે છે. આ ઉપરાંત જયારે શરીરને વધારાના પાણીની જરૂરીયાત પડે તો શરીર તરસ લગાડીને તાત્કાલીક પાણી મેળવી લે છ.ે