બ્રાઉન ચોખાએ મેક્રોબાયોટિક ખોરાક સાથે 70 માં કેટલીક લોકપ્રિયતા મેળવી હતી, જેણે બ્રાઉન ચોખાની તરફેણ કરી હતી. મુખ્ય સમસ્યાઓ એ છે કે બ્રાઉન ચોખામાં ઘણી ઘટાડો થયો હતો અને વિશ્વભરમાં વેચવામાં આવેલા સૌથી વધુ ચોખા હજુ સફેદ હતા.