જીલેટિન 15 ગ્રામ ગરમ દૂધ એક ગ્લાસ વિસર્જન કરી નાખ્યું, પ્રવાહી એક ચાળણીમાંથી ગાળવામાં આવે છે, અને થોડા સમય માટે તે એકલો છોડી જોઇએ કારણ કે હવે સમય મિક્સર કોટેજ ચીઝ સાથે હરાવ્યું છે.