તેથી, બટાટા ધોવામાં આવે છે, સાફ થાય છે, પાનમાં નાખવામાં આવે છે અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, લૌરલ પર્ણ ઘા.