સામગ્રીઃ રવો ૧/૨ કપ • બટાકા ૨ બાફેલા • મેંદો ૧/૨ કપ • ઘઉંનો લોટ દોઢ કપ • ઘી ૧ ટેબલ સ્પૂન • રાઈ ૧/૨ ટી-સ્પૂન • તલ ૧ ટી-સ્પૂન • ઝીણાં સમારેલાં લીલાં મરચાં ૧ ટી-સ્પૂન • મીઠો લીમડો • ચપટી હિંગ • લીંબુ અડધું • તજ-લવિંગનો ભૂકો અડધી ટી-સ્પૂન • ૧ ટી-સ્પૂન ખાંડ • ઝીણી સમારેલી કોથમીર ૩ ટેબલ સ્પૂન • તેલ પ્રમાણસર • ચોખાનો લોટ (અટામણ માટે) • મીઠું સ્વાદ અનુસાર