સૌપ્રથમ મગદાળ ને સાફ પાણીની અંદર બરાબર ધોઈ લો અને ત્યાર બાદ એ પાણીની અંદર બે થી ત્રણ કલાક સુધી તેને પલાળી રાખો. જેને કારણે મગદાળ એકદમ નરમ થઈ જાય. અને ત્યારબાદ તેને મિક્સર ની અંદર પીસી લો.