થોડો સમય પછી, માસને અડધા ભાગમાં જાળીથી કાપી નાખે છે, પરિણામી પ્રવાહીમાં ખાંડ ઉમેરો અને તેને ફરીથી સ્ટવ પર મુકો, stirring.