અડધો કિલો ટામેટાં ટુકડાઓ કાપી ઢાંકણ સ્વાદ, કવર અને લગભગ એક કલાક માટે સણસણવું કાપલી બીમ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને લસણ ની લવિંગ, મીઠું સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.