એરીથ્રિટોલ એક નાનું અણુ છે અને 90 ટકા erythritol નાના આંતરડાના માં સમાઈ જાય છે અને વિસર્જન થાય છે, મોટા ભાગના ભાગ માટે, પેશાબમાં યથાવત.