શબ્દશઃ ખાદ્ય એલર્જી માટે સૌથી મૂળભૂત વ્યવસ્થાપન તકનીકો પૈકી એક, ખોરાકની એલર્જી ધરાવતા તમામ વ્યક્તિઓએ ઘટક લેબલ કેવી રીતે વાંચવું તે જાણવું જરૂરી છે.