તેની તૈયારી માટે ક્રીમ માધ્યમ ચરબી હોઇ શકે છે, અને ગાઢ તરીકે, બે પ્રકારની પનીર (નરમ અને સખત) ની પસંદગી આપે છે, અને લોટ નહી, તેથી તે સુગંધિત અને ભેજવાળા બનશે.