આને કારણે કેટલાક કુદરતી ખનીજ જેવા કે લોહ (Iron), મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને સોડિયમ જે માનવ દેહ માટે જરૂરી છે તે પાણીમાંથી બહાર ખેંચાઇ જવાને કારણે શરીરમાં મિનરલ ડેફિસિયન્સી ઊભી કરે છે.