આ ફળોને ઘટાડવાનો ધ્યેય એ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી સ્વાદને નરમ પડવાનો વિચાર હતો, જ્યારે તેની ઉપયોગીતાને જાળવી રાખીને અને ગુણાકાર કરતી વખતે તેની કડવાશને દૂર કરી.