તેને સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન મોટી રકમ ધરાવે છે, અને પણ એમિનો એસિડ, જે કોઈ પણ વસવાટ કરો છો જીવતંત્ર સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે મોટી સંખ્યામાં સમાવેશ થાય છે.