સાફ અને નાના સમઘનનું beets કાપી નાના દેગમાં મૂકવામાં આવે છે, પાણી 1.5 લિટર રેડવાની, સરકો ઉમેરવામાં આવે છે અને 0.5 કલાક માટે ઓછી ગરમી પર બાફેલી હતી.