ઓર્ગેનિક ખેડૂતો, સામાન્ય રીતે, માટીમાં યોગ્ય રીતે સુધારો કરીને અને લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરીને સમય પસાર કરે છે - જે બંને પાણીનું સંરક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.