તેજસ્વી અને રસદાર બેરી તેની સુગંધ અને વિવિધ પ્રકારનાં પ્રોસેસિંગમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવતા નથી, કારણ કે કોઠાસૂઝ ધરાવનાર ગૃહિણીઓ શિયાળામાં માટે વિટામિન તૈયારીઓ કરી શકે છે, અને પ્રેરણાદાયક સ્વાદના ચાહકો - રસોઈ પછી તરત જ પીણુંનો ઉપયોગ કરી શકે છે.