માંસ નરમ થઈ ગયા બાદ અને તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન, ડુક્કરને 10-15 મિનિટ માટે ફ્રાય કરીને, વનસ્પતિ તેલના એક ટુકડાને ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરીને.