આયોડિન, તંદુરસ્ત થાઇરોઇડ કાર્ય માટે જરૂરી ખનિજ છે, કુદરતી રીતે સીફૂડમાં હાજર છે સેલેનિયમ, સીફૂડનું એક ઘટક, એક એન્ટીઑકિસડન્ટથી રોગ ફેલાવે છે.