બાળકો માટે ઓછી કાર્બના આહાર પર ખૂબ ઓછા સંશોધન અભ્યાસો કરવામાં આવ્યા હોવા છતાં, એક અભ્યાસે દર્શાવ્યું હતું કે ઓછી ચરબીયુક્ત આહારમાં ઓછો ચરબી ધરાવતી આહારમાં વધુ વજનવાળા યુવાનોએ વધુ સારું કર્યું.