જો તમે મૌખિક એલર્જી સિન્ડ્રોમથી પ્રભાવિત હોવ તો જ્યારે તમે તરબૂચ જેવા તાજા ફળો ખાય છે, તો તમે તમારા શરીરમાં ફળોમાં પ્રોટીન પ્રત્યે પ્રતિક્રિયા કરે છે, કારણ કે મોં, ગળું અને જીભના ખંજવાળ, બર્નિંગ અથવા લાગણીના ડંખને અનુભવી શકો છો.