પરંતુ સિલ્બરમેને 2013 માં જણાવ્યું હતું કે, "ખોરાકમાં જન્મેલા બીમારીને ઘટાડવામાં અગાઉની સફળતાઓને ધ્યાનમાં લીધા વગર, આપણે સમગ્ર ચિત્રની દૃષ્ટિ ગુમાવી શકતા નથી: તાજા પેદાશમાંથી એક બીમારી એક ઘણી છે.