સોફ્ટ સ્થિતિઓ broiler ચિકન ના મડદા ઠંડક માટે વપરાય છે, અને હાર્ડ સ્થિતિઓ ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી મડદા ઠંડક માટે વપરાય છે.