શાકાહારી ખોરાકમાં મળતા એન્ટિ ઓક્સિડન્ટ્સ તમારા હૃદયને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી સુરક્ષિત રાખે છે, જેનાથી હૃદયરોગના રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.