શિયાળા માટે ફૂલકોબી ઠંડું કરવા માટે તે માત્ર એક જ વાર શક્ય છે અને તે વારંવાર ફ્રીઝિંગને પાત્ર નથી, તે સમયે તેને જરૂરી ભાગમાં વિભાજિત કરવાની જરૂર છે.