હવે વરખ સાથે પક્ષી આવરે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 2.5 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું, સુગંધિત નારંગી તેલ રેડતા દર કલાકે.