હવે તમારા દુધમાં આ સ્ટાર્ચ મિક્ષ છે કે નહિ તે જાણવા માટે ૨ ચમચી મીઠું ૫ ml દુધમાં નાખવાનું રહેશે જો તેનો રંગ વાદળી થઇ જાય તો સમજી લો કે તમારા વપરાશમાં આવેલા દુધમાં વધુ પ્રમાણમાં સ્ટાર્ચ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ છે.