શીશ કબાબ સારી વાત છે, પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમારે "કાચી સામગ્રી" ની પસંદગી સાથે કોઈ ભૂલ કરવાની જરૂર નથી, અને શીશ કબાબ પર માંસને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કાપી તે જાણવું.