કારણ કે એક સ્વતંત્ર મસાલા એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું કવચિત ઉપયોગ થાય છે, ખાસ કરીને વિવિધ સ્વાદની ક્ષાર અને મસાલા, મસાલા મિશ્રણો સમાવેશ થાય છે.