અમેરિકનો માટે ડાયેટરી ગાઈડલાઈન્સ (ડીજીએ) એ નોંધ્યું છે કે 40 ટકા અમેરિકનો અંદાજિત સરેરાશ જરૂરિયાત (EAR) ને પહોંચી વળવામાં નિષ્ફળ જાય છે - સરેરાશ સ્વસ્થ વ્યક્તિઓ અડધાથી વધારે તંદુરસ્ત વ્યક્તિઓની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે અંદાજ ધરાવે છે- ઘણા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો માટે.