ચોખાથી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ તાત્કાલિક ઊર્જાને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે પાછળથી ખૂબ જ થાકેલા શરીરમાં પરિણમે છે જે ઊંઘને ​​પ્રેરિત કરવા માટે સારું છે.