પ્રોટીન વિશેની આ તમામ માન્યતાઓ સાચી હોય કે ખોટી, પરંતુ એનું એક દુષ્પરિણામ જરૂર જોવા મળ્યું છે જે ખરેખર ચોકાવનારું છે.