પ્રથમ કોર્સ વ્યવહારીક કારણ કે ઘણી વખત એક વ્યક્તિ આ કે તે સૂપ રસોઇ કરવા માટે સમય નથી, આધુનિક વિશ્વમાં લોકપ્રિય નથી.