હવે જ્યારે આ બટાકા ફ્રાય થઇ ગયા પછી તેની અંદર મોરૈયો નાંખો. ત્યાર બાદ તે મિશ્રણને ધીમે-ધીમે ચમચીથી હલાવો અને તેને 2 મિનીટ સુધી ફ્રાય કરો. ત્યાર પછી તેમાં મીઠું અને પાણી નાંખો. હવે જ્યારે પાણીમાં એક ઉકાળો આવે ત્યાર બાદ તે વાસણને ઢાંકી દો અને ધીમા તાપે તેને 20 મિનીટ સુધી રાંધી નાખો.