વઘારમાં આ રીતે પાણી ઉમેરવાથી ખુબજ તેલના છાંટા ઉડે છે માટે પાણી ઉમેરતી વખતે બીજા હાથમાં ઢાંકણ રાખવું અને પાણી નાખીને તુરંત ઢાંકી દેવું.