ખેત ઉત્પાદન માટે ગોંડલ પંથક સૌરાષ્ટ્ર માં અવલ્લ ગણાય છે ત્યારે ગોંડલ પંથકમાં કાશ્મીરી મરચાં નાં વાવેતર નો પ્રયોગ સફળ રહ્યો હોય તેમ કાશ્મીરી મરચાં નો પાક પણ નોંધનીય થવાં પામ્યો છે.