2016  મા વૈશ્વિક માછલી ઉત્પાદન મા આશરે 171 મિલિયન ટન ઉત્પાદન થયુ હતુ, જેમા 90.9  મિલિયન ટન કેપ્ચર્ડ  ફિશરિઝ તેમજ  80 મિલિયન ટન જલચર ઉછેર નો ફાલો હતો  ગરીબી નિવારણ અને ભૂખ ના પડકારો ને દુર કરવા માટે માછલી ના ઉત્પાદન મા વધારો કરવો મહત્વપુર્ણ છે પરંતુ સાથે સાથે તેના કચરા ના ઉત્પાદન ની વિષે પણ ચિંતા વધી છે જંગલી અથવા ઉગાડવામા આવેલી જતિઓમાથી ઉત્પન્ન કરયેલ સીફુડ પ્રોસેસિંગ પર મોટી સંખ્યામા બાય-પ્રોડક્ટ ઉત્પન્ન કરે છે  અથવા લક્ષિત માછીમારી દ્વારા  કે જે પૂર્ણ ઉપયોગ મા લેવાય નહી એવો અંદાજ છે કે 171 મેટ્રિક ટન માછ્લી ઉત્પાદનમાથી માત્ર 151 મેટ્રિક ટન  ખાદ્ય વપરાશ  માટે ઉપયોગ થાય છે અને લગભાગ 20 મેટ્રિક ટન જેટલો બાકી વધેલો માલ કેવલ કચરા મા જાય છે, અન્ય એક અભ્યાસ મા જાણવા મલ્યુ કે માછલીઓ ના માથા, ચામડીઓ, વિશેરા અને હાડકા સહીત ની 50 % થી વધુ માછલી ઓ ને મત્સ્ય કચરો ગણી બિન વપરાશ થાય છે.