બીજું, આગામી મહત્વપૂર્ણ પગલું છે, જે શિયાળામાં સફરજનનો સંગ્રહ પૂરી પાડવી જોઇએ, પહેલેથી જ એકત્રિત ફળ સૉર્ટ છે.