માઈકલ પોલ્લેન, તેમની સર્વશ્રેષ્ઠ વેચાણવાળી પુસ્તક ઓમ્નીવૉરની ડાઇલેમામાં માંસ માટે કાર્બનિક, ફ્રી-રેન્જ મરઘીનું ઉત્પાદન કરે છે.