આ રેસ્ટોરન્ટના માલિક સુરેન્દ્ર પટેલ જણાવે છે કે હું જે કોલેજમાં સિવિલ એન્જિનિયરિંગ ભણતો હતો તે મોટા ડોક્ટર હતા તેમની મદદ મને મળી તેમણે જ રેસ્ટોરન્ટનું વિશાલા નામ પણ સૂચવ્યું .