સૌથી પહેલાએક મિશ્રણ બનાવો આ મિશ્રણ બનાવવા માટે ચણા નો લોટ, ચોખા નો લોટ આદુ લસણ પેસ્ટ, મીઠું, મરચું તેમજ વર્યારી એક બાઉલ અંદર લઇ મિક્ષ કરો.હવે એક કઢાઈ ની અંદર તેલ ગરમ કરવા મુકો.તેલ ગરમ થી જાય એટલે મિશ્રણ ની અંદર એક ચમચી ગરમ તેલ ઉમેરો હવે જીણો સમારેલ ફુદીનો,ધાણા અને કાજુ ઉમેરી સરખી રીતે મિક્ષ કરી મિશ્રણ તૈયાર કરો.