6–વડા તળવા ની રીત –હવે તૈયાર કરેલા વડા માથી 3-4 વડા લઇ ખીરા મા નાખી તેને ચમચી વડે ખીરા થી કવર અને ચમચી વડે જ તે વડા ને હળવે થી તેલ મા મૂકી દો અને તેને સોનેરી રંગ ના થાય ત્યાં સુધી તળી લો.