એકવાર મશરૂમ્સ તૈયાર થઈ જાય, નરમાશથી તેમને ઘોંઘાટ સાથે, સહેજ ઠંડી અને કટ સાથે દૂર કરો  મધ્યમ કદના કાપી નાંખ્યું, અને મશરૂમ સૂપ કપડાથી ચમચો.