જ્યારે પ્રવાહી સ્થિતિમાં પાણીના અણુઓ ખૂબ નિકટ અને અંગત બને છે, ત્યારે અણુ બરફને રદ કરવા માટે એકબીજાને એકબીજા રાખે છે.