અખરોટની જેમ દેખાતું જાયફળ એક સ્પાઇસી મસાલો છે, જેના પ્રયોગથી ખાવાનો ટેસ્ટ વધારે સારો થાય છે. જાયફળને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું ગણવામાં આવે છે. આ સ્કીનથી જોડાયેલી દરેક સમસ્યાઓમાં મહત્વની ભૂમિકા નિભાવે છે. એના સેવનથી શરીરને ગરમ બનાવેલું રાખે છે. જેનાથી શરદી ખાંસી જેવી સમસ્યાઓ દૂર થઇ જાય છે. એનું દવાનું રૂપ મહત્વનું છે.