સામગ્રી : ૧ કપ સોજી, ૧ કપ દહીં, ૧-૧/૨ તેલ, સ્વાદાનુસાર મીઠું, અડધી ચમચી, બેકિંગ સોડા, અડધો કપ પાણી ખીરું બનાવવા.