સીઝનીંગ દાખલ કરો, ઢીલું ચોખા રેડવું, ઉકળતા પાણી રેડવું, સમગ્ર લસણના માથા ફેંકવું અને કન્ટેનરને બંધ કર્યા વિના, મધ્યમ ગરમી પર ન થાય ત્યાં સુધી તે લગભગ તમામ પ્રવાહીને શોષી લે છે.