પહેલાં ગુજરાતમાં ખેડૂતો ફક્ત પારંપારિક ખેતી કરતા હતા જોકે, પાણી ઉપલબ્ધ થતા રાજ્યમાં ખેડૂતો હવે બાગાયત તરફ ઝૂંક્યા છે.