પ્રથમ તમે માંસ ધોવા જોઈએ અને તે કાપીને લગભગ 5-6 સે. મી. માં કાપી નાખો, પછી તેમને તળિયે મૂકો પછી મરી, મીઠું સાથે છંટકાવ અને દહીં સાથે રેડવાની.