પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (એક બોલે પર) માં સગડી પર મરઘીને બહાર આવ્યું રસાળ અને મૂળ સ્વાદ વિવિધ, તે યોગ્ય marinate માટે જરૂરી છે.