દરેક દિવસ સોડિયમનું સેવન બદલાય છે, એટલે માટે કેટલાક દિવસો સુધી ટેસ્ટ કરવું જરૂરી છે. આ રિસર્ચમાં હાઈપરટેંશનને રોકવા માટે ભાગ લીધો હોય તેવા 3000 દર્દીઓના પરિણામોનું સંકલન કરવામાં આવ્યું. જેમાં સોડિયમના સેવનમાં વધારો અકસ્માત મૃત્યુ સાથે સીધો સંબંધ જોવા મળ્યો.