બિયાં સાથેનો દાણો બિયેચિયેટ મધ, જેનો સ્વાદ ચોક્કસ કડવાશ ધરાવે છે, અને રંગ એક સુંદર શ્યામ એમ્બર રંગમાં અલગ છે, કેટલીકવાર તેને પ્રકાશ ભુરોમાં ફેરવવામાં આવે છે.