કેટો આહારનો અર્થ એ છે કે બધા અનાજ, કઠોળ અને કઠોળ, મોટા ભાગનાં ફળો, સ્ટાર્ચી શાકભાજી, આલ્કોહોલ અને તમામ શર્કરાથી દૂર રહેવું.