કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કર્યા પછી, દહીંને જારમાં રેડીને તેને મલ્ટિવારાક્વેટમાં મૂકો અને માર્કને 40 ડિગ્રી તાપમાને પાણી રેડવું.