ક્લિનિકલ ન્યુટ્રીશનના યુરોપિયન જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ 954 તંદુરસ્ત વયસ્કોમાં લોખંડનું સ્તર નક્કી કર્યું હતું અને ચાના વપરાશની ધારણા કરી હતી અને જાણવા મળ્યું હતું કે લોખંડનું સ્તર કાળા, હરિયાળી અને હર્બલ ચા વપરાશથી સંબંધિત નથી.