માંસનું એક ટુકડો હાથમોઢું લૂછુંથી સૂકવું જોઇએ અને તેમાં લગભગ ત્રાંસી ચીજોનો અંત આવશે (અંદાજે પગલું આવર્તન આશરે 0.7 મીમી છે).