ઉંટનું દૂધ ભેગુ કરવા માટે ભૂજની સ્વૈચ્છિક સંસ્થા સહજીવનમ અને કચ્છ જિલ્લા સહકારી દુધ ઉત્પાદક સંઘના માધ્યમથી ઉંટ પાલકોને સંગઠિત કરવામાં આવ્યા છે.