પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાઈ જ્યારે પાણી એક પ્લેટ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી બહાર ચાલુ ખાસ કરીને સારી, જેથી પાઈ બહાર રસાળ અને શુષ્ક નથી.