વધારે પડતાં પ્રોટીનનાં સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલ અને સેચ્યુરેટેડ ફેટનું પ્રમાણ શરીરમાં વધી જાય છે. જેનાથી દિલના રોગો થવાની સંભાવના વધી જાય છે. શરીરમાં આ કારણથી ઉચ્ચ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પણ વધી જાય છે.