તે શાકાહારીઓ માટે એક આદર્શ ખોરાક છે, કારણ કે તેમના પોષક તત્વો અખરોટ, વધુમાં, તે વધુ સારું શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે માંસ, દૂધ અને ઇંડા માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.