ભૌગોલિક સ્થિતિએ ઓઇસ્ટર્સ અને મસલ, સ્કૉલપ્સ અને ઓક્ટોપસ, કરચલાં અને ઝીંગા, લોબસ્ટર્સ અને લોબસ્ટર્સ, તેમજ શાર્ક માંસ સાથે ઓસ્ટ્રેલિયન રાંધણકળાની વિવિધતા નક્કી કરી છે.