સ્પેનિશ વસાહતી સમયગાળા ફ્રાન્સિસ્કોન ફિવર અને વિદ્વાન બર્નાર્ડિનો ડિ સાગ્ન દ્વારા એકત્ર કરવામાં આવેલી વાર્તા મુજબ સેન્ટોટલે ભૂગર્ભમાં પ્રવાસ કર્યો હતો અને કપાસ, શક્કરીયા, હ્યુઉઝોન્ટલ ( ચેનોપોડિયમ ), અને ઓક્ટીલી અથવા પલ્ક , જે તમામ તેમણે મનુષ્યોને આપ્યો.