તેઓ લોહીના કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટાડવા અને ખાંડ સ્થિર, પરંતુ ફાયબર તેમને સમાયેલ કારણે આંતરડાની સફાઈ પ્રોત્સાહિત કરે છે.