(નોંધ: જો તમે પકવવા પહેલાં લસગ્નાને ઠંડુ કરો તો, તે વરખ સાથે આવરે છે અને 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકડો છો, પછી વરખ દૂર કરો અને વધારાના 30 મિનિટ રાંધવા, અથવા પનીર સોનારી બદામી સુધી.