જો કે, હાર્ડ ચીઝ અન્ય વર્ગના ચીઝ છે, ઉદાહરણ તરીકે, પરમેસન રશિયન અર્ધ-નક્કર જાતોનો સંદર્ભ આપે છે, જે તેને કોઈ પણ વાનગીમાં સાર્વત્રિક ઉમેરણ બનાવે છે.