વસાણાની દુનિયામાં ડોકિયું કરીએ તો ખ્યાલ આવે છે કે, તેઓમાં સ્વાદ, સુગંધ અને પોષક એમ ત્રણે ગુણોનો ત્રિવેણી સંગમ છે.