ત્યારથી, સદીઓ સેંકડો પસાર કર્યા છે, પરંતુ હજુ પણ આગ પર શેકવામાં માંસ રસદાર, સુગંધિત અને સમૃદ્ધ ભાગ અત્યંત પ્રતિષ્ઠિત પૈકીનું એક છે અને વિશ્વના કોઇ પણ ભાગમાં વાનગીઓ પછી માંગ કરી હતી.