અમે પાન બંધ કરીએ છીએ, તેને ઠંડા પાણીમાં મુકીએ છીએ અને તેને એક દિવસ માટે છોડી દઈએ છીએ - આ સમય દરમિયાન કુટીર પનીરની બોલમાં સીરપથી ભરાઈ જશે.