રોમન કર્ટેન્સ પૂરતી સરળ, ભવ્ય અને સંક્ષિપ્ત છે, તેઓ રસોડામાં આંતરિક લગભગ દરેક શૈલી સાથે જોડાયેલા હોય છે, પછી ભલે ક્લાસિક, હાઇ ટેક અથવા દેશ.