કચરો પાણી માટી મારફતે પ્રવેશે તો, ચોક્કસ બેક્ટેરિયા પ્રભાવ હેઠળ એમોનિયમ નાઇટ્રોજન પ્રથમ નાઇટ્રેટમાં નાઇટ્રાઇટ રૂપાંતરિત અને પછી આવે છે.