100 ગ્રામ ખીજવવુંમાં 0.5 ગ્રામ ચરબી, 5.4 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ઉપરોક્ત વિટામિનો, 3.1 ગ્રામ ફાયબર અને 3.7 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.