અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોના તાજેતરના પ્રયોગો દર્શાવે છે કે દૂધ ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે: કેલ્શિયમ સાથે શરીરના કોશિકાઓનું સંતૃપ્તિ છે; હાયપરટેન્થેન્ટલ હાર્ટ બિમારીનું જોખમ ઘટાડે છે.