કાપણી દરમિયાન, ક્ષતિગ્રસ્ત અને સુકાઈ શાખાઓ દૂર કરવામાં આવે છે, અને જે તાજને ભારે ઢાંકી દે છે વૃક્ષોની હાડપિંજર બનાવવાના શાખાઓના બીજા સ્તરની રચના, એક ક્વાર્ટર દ્વારા અંકુરની ટૂંકા હોય છે.