કારણકે , વરીયાળી ના પાણી ના સેવન થી આપણને ભૂખ ઓછી લાગે છે જેથી આહારના સેવન માં નિયંત્રણ આવે છે અને વધારાની ચરબી નું નિર્માણ થતું નથી.