કાસ્ટ-લોખંડની વાનગીઓ ખરીદ્યા પછી તેને ધોવાઇ હોવું જોઈએ, 30-40 મિનિટ માટે મીઠું સાથે કેલિન કરેલું અને પછી વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ.