કૃષિ-શિક્ષણ, સંશોધન અને વિસ્તરણની પ્રવૃતિઓને પ્રોત્સાહિત કરવા રાજ્યમાં ૪ કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ અને વિશિષ્ટ ઓર્ગેનિક યુનિવર્સિટી કાર્યરત છે જયાં સંશોધન ક્ષેત્રે વિવિધ પાકો માટેની વધારે ઉત્પાદન આપતી અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતી સુધારેલ અને  હાઇબ્રીડની નવી  ૨૪  જાતો  તથા કૃષિ અને સંલગ્ન વિજ્ઞાનોની ૩૯૩ સંશોધન ભલામણો ખેડૂતો તથા વૈજ્ઞાનિકો  માટે બહાર પાડવામાં આવેલ છે અને રાજ્ય કૃષિ‍ યુનિવર્સિટીઓમાં કૃષિ‍ સંશોધન અને શિક્ષણના કાર્યક્રમોને સઘન બનાવવાના હેતુથી વર્ષ ૨૦૧૯-૨૦ માટે કુલ  રૂા.