આ માછલીને ઉપયોગી અને પૌષ્ટિક વાનગી બનાવવાનો સૌથી સરળ રસ્તો એ છે કે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેને સાલે બ્રેક કરે છે.