સુવાદાણા જાણીતી જડીબુટ્ટી છે જે માત્ર તેના તેજસ્વી સ્વાદ માટે જ નથી, પણ ઔષધીય ગુણધર્મો માટે પણ છે, તેથી તે વિશ્વભરમાં દેશોમાં લોક દવાઓના પ્રાચીન સમયમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.