વિશ્વમાં ઘઉંના મોટા ઉત્પાદક દેશો ચીન અને ભારતમાં ૨૦૧૭ની વિક્રમી સપાટીએથી ઘઉંનું ઉત્પાદન સાધારણ નીચું રહેવાની ધારણાં છે.