મારા હૂંફાળું પાણી સાથે લીંબુ, આશરે 2-2.5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં નિખારવું, પછી પાતળા સ્લાઇસેસ અથવા વર્તુળોમાં કાપીને, હાડકાને દૂર કરીને અને બરણીઓમાં મૂકવામાં આવે છે.