સાથોસાથ, વાઇન, આદુ અને પીરસવાનો મોટો ચમચો 30 મિલી બદામી ખાંડ (વૈકલ્પિક) મશરૂમ્સ જેમાં મશરૂમ્સ મૂકવામાં આવે, ત્રિમાસિક (પૂર્વ ધોવા) માં કાપી એક marinade તૈયાર છે.