તેજસ્વી, પરંતુ સંતુલિત સ્વાદ સાથે મીઠા રેતાળ આધાર, કુટીર પનીર અને ખાટાં કુર્દના તેજાબી સ્તરના મિશ્રણને કારણે તે ખૂબ જ નાજુક છે.