સધ્ધર દૂધ ઉત્પાદનો કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને અન્ય ટ્રેસ ઘટકોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે.