ઉચ્ચ  સપાટી તણાવ  પાણી એનિમેટ અને નિર્જીવ પદાર્થો સપાટી પર રાખવામાં આવે છે, અને રુધિરકેશિકાઓના તંત્રને ભરે છે, તેથી પૃથ્વી પર છોડમાં ખોરાક લે છે.