ત્યારથી તે ઘણા માનવ શરીર, ખનિજો અને તત્વો દ્વારા જરૂરી પદાર્થો સમાવે માછલી, ઉત્પાદન રસોઈ ખૂબ જ મૂલ્યવાન છે.