આજ સુધી, આ ફળોની આશરે 30 જુદી જુદી જાતો છે, પરંતુ સૌથી વધુ ઉપયોગી અને લોકપ્રિય બે પ્રકાર છે: જર્મન અને જાપાનીઝ.