જોકે, ઓલ ઇન્ડિયા બ્રેડ મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિયેશન (AIBMA)એ મોટા ભાગની ભારતીય બ્રેડમાં પોટેશિયમ બ્રોમેટના વ્યાપક ઉપયોગનો ઇનકાર કર્યો હતો.