ફ્લેક્સ બીજના ઉપયોગી ગુણધર્મો પ્રોટીનની ઊંચી સામગ્રી (30%), ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6, ફાઇબર, બી-વિટામિન્સ, ટ્રેસ તત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે છે.