નિયુક્ત વિસ્તાર પર, રેતીનો એક ભાગ ફેલાતો હોય છે અને પછી લાકડાના લોગનું તંબુ જેવું માળખું બાંધવામાં આવે છે અને 'ઘી' સાથે સ્ત્રાવ થાય છે અથવા માખણ સ્પષ્ટ કરે છે.