તેના ફાયદા એ છે કે તે સંપૂર્ણ વાનગી તૈયાર કરતું નથી, પરંતુ માત્ર વ્યક્તિગત ઘટકો છે જે પછીથી વિવિધ વાનગીઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.