એવું માનવામાં આવે છે કે મેથી પાસે એલડીએલ રીસેપ્ટર્સની સંખ્યામાં યકૃતમાં વધારો કરવાની ક્ષમતા છે જે કોશિકાઓ દ્વારા એલ. ડી. એલ. ની રકમ વધે છે અને લોહીના પ્રવાહમાંથી દૂર થાય છે.