ધીરે-ધીરે સલાડ, જ્યૂુસ, ઓછી કેલરી અને ઓછા મીઠાવાળા તેમજ ઓછા તેલમાં બનેલી વાનગી મિલેનિયલ અને જેનરેશન ઝેડ માટે પ્રતિદિનની આદત બની રહી છે.