ઇંડાને ચાબખા મારવામાં આવે છે અને એક પાતળા ટપકેલમાં ખાંડ-દૂધની ચાસણીમાં રેડવામાં આવે છે અને પાંચ મિનિટ માટે પાણીનું સ્નાન રાખવામાં આવે છે, ફિલ્ટર કરેલું અને ઠંડુ છે.