યીસ્ટ ફૂગ જમીનમાં કાર્બનિક પદાર્થોના વિઘટનની પ્રક્રિયા સક્રિય કરે છે, જે મૂળિયાને વધુ નાઇટ્રોજન અને પોટેશિયમ સમયે મેળવવા માટે મદદ કરે છે.