ત્યારબાદ એક વાસણની અંદર તેલ ગરમ કરવા માટે મૂકો અને તેલ બરાબર આવી જાય ત્યારબાદ મધ્યમ આંચ ઉપર આ કચોરી ને બરાબર સોનેરી રંગની થાય ત્યાં સુધી તળી લો.