વધુમાં, તેઓ, તેમજ તાજા રસ અથવા ફળની શુદ્ધિકરણમાં, વિવિધ એસિડ, બરછટ ફાઇબર અને ફળ-સાકરનો સમાવેશ થાય છે, તેથી જઠરાંત્રિય માર્ગના શ્વૈષ્મકળામાં ખીજવવું.