ફરાળી ચેવડો સામગ્રી : બટાટા 500 ગ્રામ, તલ 30 ગ્રામ, કાજુ 50 ગ્રામ, લાલ મરચું 2 ચમચી, મીઠો લીમડો 3-5 પાન, બુરુખાંડ ર ચમચી, શીંગદાણા 100 ગ્રામ, વરિયાળી 30 ગ્રામ, મીઠું પ્રમાણસર, લીલા મરચાં 2 નંગ, તળવા માટે તેલ, લીંબુના ફૂલ એક ચપટી. રીત : સૌપ્રથમ બટાટાને છોલીને છીણી નાંખવા, તે પછી બટાટાના છીણને પાણીમાં નાંખીને કોરા કપડાં પર પાથરી દેવું. ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ લઈ ગેસ ... [વાંચો...]