વરિયાળીના પાણીમાં આયરનનું પ્રમાણ ભરપૂર હોય છે, જેને દરરોજ પીવાથી શરીરમાં હીમોગ્લોબીનનું લેવલ વધે છે અને શરીરમાં એનીમિયાની ખામી પૂરી થાય છે.