ખીણમાં ઘણી વાઇનરીઓ છે: ઓર્લાન્ડો વાઇન્સ, ગ્રાન્ટ બર્જ, વુલ્ફ બ્લાસ, ટોરેબ્રેક, કેશેલર અને અન્ય.