જામ, સફરજન અને સ્ટાર્ચમાંથી જેલીની તૈયારી અગાઉના સંસ્કરણમાં થાય છે, ઉકળતા પાણીને ઉકળતાથી ગરમીથી શરૂ થાય છે, તેમાંથી થોડી રકમ છોડીને.