સ્થૂળતાના નીચલા દર આ ઇરાદાપૂર્વક ઓછી કેલરીના પ્રમાણમાં તેમજ સૌથી વધુ શાકાહારી ખોરાકના સ્વાભાવિક રીતે ઓછી કેલરી સામગ્રીનું પરિણામ છે.