ઉપરથી તેમાં મરી પાઉડર છાંટી તેને ઢોકળીયામાં રાખીને દસ-બાર મિનિટ પકવવા દો, ચપ્પુ લગાવી ને જોઇ લો કે જુઓ ઢોકળા કાચા નથી ને?