તમે સરળતાથી ઢાંકણની નીચે માછલીને પકવી શકો છો અને ઢાંકણની નીચે રસોઇ કરી શકો છો, અને તમે તેને વરખમાં લપેટી શકો છો અને ચારકોલ પર અથવા છીણી પર શેકી શકો છો.