બધા જાણે છે કે રક્ત પ્લાઝ્મા પાણી, જે તેના પોતાના માળખું ધરાવે છે, નબળા ક્ષારત્વ, ચોક્કસ ખારાશ અને નીચા પૃષ્ઠતાણ લગભગ 85% છે.