એપલ સીડર સરકોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે જે વૃદ્ધ રેખા અને કરચલીઓ જેવા વૃદ્ધાવસ્થાને અટકાવે છે.