બંને માંસ ગરમ વાનગીઓને ઘણીવાર પ્રકાશ ચટણીઓના અને સુગંધિત તેલ સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે યોર્કશાયર પુડિંગ્સ જેવા વનસ્પતિ ગાર્નિશ્સ અને પેસ્ટ્રીઝ સાથે પડાય છે.