ઊંધી ખાંડની ચાસણી - આ એક તરલ સીરપ છે, જે ઉતારુ ખાંડના ખાંડ સાથે બનાવવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ વ્યાવસાયિક પકવવા માં થાય છે.