હવે એક બીજા પેનમાં 1 ટેબલસ્પૂન ઘી લઇ, તેમાં જીરું, વઘારનું લાલ મરચું, લાલ મરચું પાઉડર, કસૂરી મેથી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.