"જ્યારે અને જ્યાં પણ કોઈ વ્યક્તિ ચેપી તાવથી પીડાતો હોય ત્યારે," અમે 1891 માં પ્રકાશિત ડ્યુરેટની પ્રાયોગિક ઘરેલુ રસોઇમાં વાંચ્યું હતું કે, દર્દીના રૂમમાં છાલવાળી ડુંગળીને પ્લેટ પર રાખવી જોઈએ.