ઈન્ડેક્સ બીજ તેલ સામગ્રીમાં વનસ્પતિજ ચરબી સામગ્રી અને કહેવામાં આવે છે અને વિવિધતા હવામાન પરિસ્થિતિઓ છે જેની હેઠળ ripened સૂર્યમુખી પર નિર્ભર છે.