ફ્લેટ, જે મોટાભાગના સીફૂડ પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, ભૂમધ્ય પ્રદેશ અને એટલાન્ટિક દરિયાકિનારા અસંખ્ય shallows પર રહે છે.