અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે વિટામિન સી, એક પાણીમાં દ્રાવ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ પથરીને પ્રથમ સ્થાને થવાથી રોકી શકે છે.