જો કે, તમામ મસાલાઓ આ રીતે પરીક્ષણ કરી શકતા નથી, ખાસ કરીને ગરમ મસાલાઓ જે ચામડી ઉશ્કેરે છે અને ઉશ્કેરે છે.