હવે પાણીમાં ઉકાળેલા મરચાંમાં પનીરનું તૈયાર કરેલું સ્ટફિંગ ભરવું અને ચણાના લોટની પેસ્ટમાં આ મરચાંને બોળી અને બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં રગદોળી ગરમ તેલમાં તેને તળી લો.