આ વિશેષ અભ્યાસમાં, સહભાગીઓ કુલ આહાર સ્થાનાંતરણ (ત્રણથી પાંચ મહિના માટે 825-853 કેસીએલ / દિવસ સૂત્ર ખોરાક) અનુસરતા હતા, ખોરાક પુનઃપ્રક્રિયા (બે થી આઠ અઠવાડિયા) ઊતર્યા હતા, અને લાંબા ગાળાના વજન નુકશાન જાળવણી માટે સંરચિત આધાર.