એલમન્ડ દૂધ બ્લીન્ક્ડ સ્કિનલેસ બદામમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને પ્રોસેસિંગ દરમિયાન ઘણા બધા પોષણ ગુમાવે છે.