"હાનિકારક" પદાર્થોનો સૌથી મોટો જથ્થો ગાજર અને કોબીના કોબીના મુખ્ય ભાગમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તેથી આ ભાગો અગાઉથી દૂર કરવા જોઈએ.