એ વાત અલગ છે કે લસણના બાયોકેમિકલ ફયદાઓની જાણકારી સોથી દોઢસો વર્ષ પહેલાં મળી પણ એક સમય હતો કે જે સમયે લસણના કારણે અનેક પ્રકારની બીમારી ભાગે એ વાતને દ્રઢતાપૂર્વક માનવામાં આવતી અને એ માન્યતાને આંખ બંધ કરીને પાળવામાં પણ આવતી.