કોડી લીવર એક સુખદ ફૂડ પ્રોડક્ટ છે જે પરંપરાગત રીતે પોસ્ટ-સોવિયેટ અવકાશની લોકોની ખાદ્ય પ્રણાલીમાં તેમજ બાલ્ટિક, સ્કેન્ડિનેવીયન અને અન્ય યુરોપીયન દેશોની રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.