એક કારણ કે વ્યક્તિગત એન્ટીઑકિસડન્ટ પૂરકો અથવા મલ્ટિવિટામિન તૈયારીઓ મોતિયાને રોકવા માટે થોડું ઓછું કરે છે તે કદાચ માનવ ચયાપચયની જટિલતા સાથે કરવાનું હોય છે.