કાળા ગૂઝબેરીથી જામ તૈયાર કરવા માટે, તમારે 1 કિલો ખાંડ અને 1 કિલોના બેરીની જરૂર છે, જે પહેલા કાપીને, સાંકડામાંથી મુક્ત થવી જોઈએ અને ટૂથપીકથી તેમાંના પ્રત્યેકને છંટકાવ કરવો જોઈએ.