એક અથવા બે દિવસ માટે અનાજના ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં આવે છે, પરંતુ એકવાર તેઓ છાલ અને કાતરી કરી શકાય છે, તો ટુકડાઓ રેફ્રિજરેશન રાખીને અને તેને એક કે બે દિવસમાં ખાવું.