પરંતુ સામાન્ય રીતે પાનખર-શિયાળાના વપરાશ માટે ગ્રીનહાઉસમાં મૂળાને રોપવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે - સપ્ટેમ્બરમાં, પ્રારંભિક વસંતઋતુ માટે - પ્રારંભિક ફેબ્રુઆરીથી અંતમાં એપ્રિલ સુધી તે જ સમયે, પરિપક્વતાનો સમયગાળો વાવેતરના સમય પર આધારિત છે: ફેબ્રુઆરીમાં રોપણી વખતે રુટની પાક 45 દિવસમાં બને છે, માર્ચમાં તે 35 દિવસ અને એપ્રિલમાં 25 દિવસ લાગે છે.