મરીનાડ લગભગ આ છે: કચડી શાકભાજી અને ઊગવું (ડુંગળી, ગાજર, કચુંબરની વનસ્પતિ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) ભેગું કરો, પત્તા, મીઠી મરી, થોડું વનસ્પતિ તેલ અને ખાંડ દ્વારા થોડું ઉમેરો.