લીલા કઠોળ તરીકે, તેઓ નિયમિત ત્વરિત દાળો કરતા થોડી વધુ સખત અને વધુ તંતુમય છે, પરંતુ કટીંગ અને રસોઈ તે કાળજી લે છે પરિપક્વ બીજ તેમના પોતાના પર થોડી નકામી હોઈ શકે છે પરંતુ બેકન અને સીફૂડ જેવા હ્રદયપ્રદ સ્વાદ સાથે સુંદર જોડી