આ હકીકત એ છે કે વધુ અને વધુ લોકો ખોટી રીતે ખાઈ રહ્યાં છે: તેઓ પૌરિન, ખાસ કરીને ફેટ્ટી માંસ અને માછલીથી સમૃદ્ધ ખોરાક ખાય છે, અને દારૂનું પણ દુરુપયોગ કરે છે.