ભોજનમાં વિવિધતા લાવવા, શુભ પ્રસંગે કે તહેવારે, પાર્ટી કે પિકનિક અથવા પધારેલા મહેમાનને પીરસતી વખતે તળેલી ફરસાણ પકવાન વગર ચાલતું જ નથી.