તમારા રેસ્ટોરન્ટની શૈલી માટે તમારા ધ્યેયની સ્થાપના કર્યા પછી કેટલાક જાસૂસી તરાહો કરો સમાન સ્થળોની મુલાકાત લો પટ્ટી પર બેસો, પ્રાધાન્ય સેવા પટ્ટી નજીક, અને સાંભળો.