કારામેલ બનાવવા માટે, સોટ પૅનમાં ખાંડને રેડવું, તેને પાણી, કારામેલને સોનેરી રંગમાં કુક કરો, રમ સાથે ક્રીમ ઉમેરો અને તેને ઠંડું કરો.