એ નોંધવું જોઇએ કે લિક્વિડ ડીશ - સૂપ, ચટણીઓના 100 ડિગ્રી તાપમાનમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, માંસ ઊંચા તાપમાન (190 ડિગ્રી) પર તળેલું છે.