તેમને marinade માં (ઓછી કરતાં ચાર કલાક નહિં, તો રાતોરાત ભલામણ કરેલ) ટી ઘેટાંના નીચે મોટી skewer પર એકાંતરે કાચા ઘેટાં ની પૂંછડી ચરબી સાથે રાખવા પછી.