જાવંત્રી  ઃ આમ તો તેજાના તરીકે જાણીતી આ ચીજ સ્વાદ અને સુગંધનો રાજા છે એ સાથે જ એ શરીરના વિવિધ અવયવો પર હિતકારી છે.