. તમામ પ્રકારની ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં મહત્વની સામગ્રી, "હકીકત એ છે કે તે ગ્લુકોઝ (રક્ત ખાંડ) છે તે અવગણનારી નથી તે સામાન્ય ટેબલ ખાંડ (સુક્રોઝ) છે જે મહત્વપૂર્ણ પોષણ છે.