આ ઉપરાંત ખોરાક ખાવાથી મોંમાં એસિડિક માધ્યમ વધતું હોય છે, જેની સામે લડવાની ક્ષમતા દાંતમાં ઓછી હોય છે પણ ચીઝ છે એ એન્ટિ એસિડિક છે.