મેન્યુઅલ્સ પર એલર્જી મૈત્રીપૂર્ણ વિકલ્પો બે કેટેગરીમાં આવે છે: ડીશ જેમાં કોઈ એલર્જન નથી, અને વાનગીઓ કે જે મસાલેદાર અથવા બાજુ તરીકે ઍલર્જનનો સમાવેશ કરે છે જે સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે.