શાકાહારી અને મિશ્રાહારી લોકોની વધેલી સંખ્યાને કારણે ઇંડાના વેચાણ વધારો થયો છે પરંતુ સમય પર ન ખાઈ શકવાને કારણે ઇંડાની બેસ્ટ બીફોર ડેટ નીકળી જાય છે અને લોકો તેને ખાવાને બદલે ફેંકવામાં સમજદારી સમજે છે.