ખોરાક ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર મેળવવામાં આવે છે, જો તે લગભગ અડધા કલાક મહત્તમ તાપમાન ખાતે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓલવવા માટે.