શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે, બટાકા નાના સમઘનમાં કાપીને હોય છે, ડુંગળી રિંગ્સ, ટામેટાં, મરી, ગાજર અને મૂળોથી કાપલી બને છે, જે સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.