આ ક્લાસિક વાનગી  સ્પેનિશ રાંધણકળા,  કે જે પરંપરાગત રીતે આખલાઓની બનાવવામાં આવે છે આખલાઓની લડાઈનું પર ઘટેલા પૂંછડીઓ.