રેડ માંસમાં પોટેશિયમની પ્રશંસાપાત્ર માત્રા છે, અને આમ પોટેશિયમ -40 તમારા સ્ટીક અથવા બર્ગર લગભગ 3,000 પીસી / કિલોગ્રામની સૂર માંસ પ્રોટીન અને આયર્નમાં પણ ઊંચું છે.