તેઓ કેરોટિન, વિવિધ B વિટામિન્સ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, લોહ અને ફોસ્ફરસ સમાવેશ થાય છે.