તમારા કેટરિંગ વ્યવસાય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત રહો: તમારે સર્જનાત્મક હોવું જોઈએ, પણ યાદ રાખવું કે તમે વ્યવસાય છો કેટરિંગની કળા વ્યવસાયના સૌથી આનંદ અને મહત્વના ભાગોમાંની એક છે, પરંતુ હંમેશાં યાદ રાખો કે તમે વ્યવસાયમાં છો અને પુસ્તકો અને કાગળ પર નજર રાખવાની જરૂર છે.