1700 ના દાયકાના અંત સુધીમાં, બ્રિટીશ નૌકાસે શોધ્યું કે લીંબુ અને નારંગીનો ઉપયોગ કરીને સ્ક્વિ, વિટામિન સીની ઉણપનો રોગ, સાધ્ય થઈ શકે છે.