તમે સીડર સરકોને બદલે ચોખાના સરકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને ચિકનની જગ્યાએ 3-4 પાઉન્ડની પાતળા કાતરી ડુક્કરના કમર અથવા ડુક્કરના ટેન્ડરલૉનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.