શબ્દ "સર્વિસ" ફ્રેન્ચ મૂળની છે અને સામાન્ય અને વ્યક્તિગત પદાર્થો ધરાવતી ચોક્કસ સંખ્યામાં વ્યક્તિઓ માટે રચાયેલ વાનગીઓનો સમૂહ સૂચવે છે.