તેમાં ફાઇબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ , આયર્ન, વિટામીન એ, સી, ઇ, પી, બી, વિટામિન્સ, બીટા-કેરોટિનની મોટી માત્રા હોય છે.