બબબોટ (આવા ઘટક સાથેની વાનગીઓમાં નીચે વિગતવાર વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે) એ કોડ પરિવારના માછલી (તાજા પાણી) છે, જે પોષક માંસ માટે મૂલ્ય છે અને નાના હાડકાઓની ગેરહાજરી છે.