સ્ટીમર જેવા વિશિષ્ટ કન્ટેનરમાં એક દંપતિ માટે, ફક્ત હોમમેઇડ, માંસ તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને ઉચ્ચ ક્ષમતામાં - કૂસકૂસ, અરોમા અને મસાલામાં ભરાયેલા.