સૌ પ્રથમ, ઠંડા પાણી સાથે ચિકન પાંખો ધોવા, જો જરૂરી હોય તો, બાકીના શુદ્ધ કરો  peryyshek, નેપકિન્સ અથવા કાગળ ટુવાલ સાથે ભેજ માંથી promakivaem અને marinade રેડવાની તેની તૈયારી માટે, અમે બાઉલમાં સોયા સોસ, મધ, ટમેટા પેસ્ટ, લીંબુનો રસ ભેગા કરીએ, ચિકન માટે પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો, લસણના પ્રેસ, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી દ્વારા સંકોચાઈ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.