મેલ્ટિંગ હિમ એ એન્ડોથરેમીક પ્રક્રિયા છે કે જેમાં મીઠું સામેલ છે કે નહીં તે છે, પરંતુ જ્યારે તમે મીઠું ઉમેરી રહ્યા છો ત્યારે તમે સરળતાથી પાણીને બરફમાં પાછું ફેરવી શકો છો.