કોફી સિલ્વરસ્કિન (ભઠ્ઠીમાં કોફી બીજનો એક સોલિડ ઉત્પાદન) માંથી બનાવેલી અર્ક એન્ટીફોલીક અને એન્ટીમોકરોબિયલ ગુણો હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું હતું, એન્ટીઑકિસડન્ટોના સારા સ્રોત હોવા ઉપરાંત.