પ્રમાણમાં 19 મી સદીના નજીક માનવતા, શુદ્ધ ખોરાક, કે જે પ્રથમ કૃત્રિમ બનાવવામાં સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી લાવ્યા.