જો કે, તે 1990 ના દાયકા સુધી હૉર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થના વોલ્ટર વિલેટે પુસ્તકમાં ખાવું, ડ્રિંક્સ, અને બિગ સ્વસ્થ પુસ્તક સાથે વધુ વિષય પર પ્રકાશ પાડ્યો હતો, જે આ જીવનશૈલીની હિમાયત કરે છે.