તેને બનાવનાર કંપનીના જનરલ મેનેજર જોલ્ટન કોવાક્સના કહેવા પ્રમાણે, ‘ઈસેન્સિયા 2008 વાઈન તૈયાર થયાના આઠ વર્ષ પછી બોટલમાં પેક કરવાનું યોગ્ય માનવામાં આવે છે’.