મોટા ભાગના આબોહવામાં બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સ ખૂબ જ સારી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ ચારથી સાત ઝોનમાં ખરેખર ખીલે છે, જ્યાં હળવા હવામાન અને યોગ્ય વૃદ્ધિની મોસમ સંપૂર્ણ સ્થિતિ પૂરી પાડે છે.