Basma તૈયાર શું ઘટકો પર આધાર રાખીને, તેને રેસીપી સંતુલિત જેથી ટમેટાં એક સ્તર બટાકાની સાથે સંપર્કમાં નથી, અથવા તેઓ હાર્ડ અને રાંધવામાં હશે જરૂરી છે.