બીજા ઉત્પાદન માટે, જેમ કે સરકો કૃત્રિમ, અત્યંત કેન્દ્રિત એસિટિક એસિડ, જે સુખદ સુગંધિત ગુણધર્મો ધરાવતું નથી ઘટાડીને મેળવી શકાય છે.