કૃપા કરીને નોંધો કે આ વાનગીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે બીફ સ્ટયૂ તૈયાર કરવા માટે, માંસ અપવાદરૂપે તાજુ હોવું જોઈએ અને કોઈ પણ કિસ્સામાં સ્થિર નથી.