બગીચામાં લીક એક વિષુવવૃત્તીય દ્વિવાર્ષિક છે, જે 0.4 થી 1 મીટર ઊંચાઇ સાથે ખોટી કંદમાંથી, તે નીચેથી એક સફેદ સ્ટેમ (એક નાજુક સ્વાદ સાથેના પ્લાન્ટનું સૌથી વધુ મૂલ્યવાન ભાગ) વધે છે અને ચાહકમાં ગોઠવાયેલા લાંબી લાન્સોલેટ પાંદડાઓની સંખ્યા.