ફ્લોર મિલ એસોસિયેશનના અગ્રણીના જણાવ્યા પ્રમાણે તહેવારોના કારણે સોજી-રવો અને મેંદાની માગમાં ઉછાળો નોંધાતો જોવા મળ્યો છે  જેના પગલે પ્રતિકિલોએ ત્રણ મહિનામાં ત્રણથી પાંચ રૂપિયાનો વધારો નોંધાયો છે.