પી. એફ. ચાંગ, જેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખાય છે, અને ઘણાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ડીનરને સાંકળના સમર્પિત ગ્લુટેન-ફ્રી મેનૂને બંધ કરવા માટે સારી સફળતા મળી છે તે માટે રેસ્ટોરન્ટ માટે એક પ્રિય ઝડપી કેઝ્યુઅલ ગો-રેસ્ટોરન્ટ છે.