યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી પદાર્થોનો વિશાળ સમૂહ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને ડાયાબિટીસના સારવારમાં નિવારક માપ તરીકે અનાજનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.