ગાયનું ઘી એક કુદરતી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે, જે ફ્રી રેડિકલ્સ ખતમ કરે છે અને ઓક્સીકરણ પ્રક્રિયાને રોકે છે.