નાળિયેર (કોપરું) સ્વાદમાં મધુર, શીતળ, પચવામાં ભારે, વાયુ અને પિત્ત શામક, મળ અને વાયુને નીચે તરફ સરકાવનાર, હૃદય માટે હિતકારી, મૂત્રાશયને શુદ્ધ કરનાર, બળપ્રદ, પૌષ્ટિક તથા તૃષા, દાહ-બળતરા, રક્તદોષ અને તાવનો નાશ કરનાર છે.