આ ઢળાઈ ઓછામાં ઓછા સમય લેશે, પ્રોડક્ટ્સ દડાઓમાં રોલ કરે છે, મીઠોળમાં બ્રેડ કરે છે અને પકવવાની પ્રક્રિયામાં થોડો પ્રસરે છે, બિસ્કિટનો આકાર મેળવે છે.