જે ખારેક વધુ પડતી કચ્છ અને રેતીયાણ વિસ્તારમાં વધુ ખેતી થાયછે ત્યારે સોરઠની ધરતીમાં પણ અનેક જગ્યાએ ખેડુતો ખારેકની ખેતી તરફ આગળ વધી વધી રહયાછે અને તેમા સફળતા પણ મેળવી ઓછા ખર્ચે સારુ વળતર મેળવી રહ્યાછે