વધુમાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-પ્રેરિત રોગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાતોએ તાજેતરમાં જ ગ્લુટેન એએક્સિયા માટે કેવી રીતે પરીક્ષણ કરવું તે અંગે સર્વસંમતિ વિકસાવી છે.