વ્યાખ્યા પ્રમાણે, નાના આંતરડાના ભાગમાં ફાઇબરનું પાચન કરવામાં આવતું નથી અને તેથી તે ગ્લુકોઝમાં તૂટી ગયેલ નથી અને લોહીમાં શોષાય છે.