સ્ટફ્ડ સુકા ફળોને નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તે ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને અર્ધો કલાક માટે છોડી દે છે.