ગોળગોળ ફરતા સળિયા પર ખોરાક શેકવાની વ્યવસ્થા ધીમે ધીમે તેની ધરી પર ફરે છે, તેના પરિણામે કે માંસ બધી બાજુઓ ના સમાનરૂપે શેકવામાં આવે છે.