કઠોળ કેન્દ્રિત સંસ્કૃતિઓ પ્રોટીન ઘણો સમાયેલ છે, તેથી તેને ઢોર ઓલાદો કે વધુ દૂધ ઉપજ આપે ખોરાકમાં ઉમેરવા વધુ સારી છે.