નરમ ટેક્ષ્ચર નૂડલ્સ કોઈપણ સ્વાદ લે છે અને અમને આરામની સમજ આપે છે, પરંતુ પાસ્તા પણ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સાથે લોડ થાય છે, જે, જ્યારે વધારે ખાવામાં આવે છે, બળતરા વધારી શકે છે, વજનમાં વધારો કરી શકે છે અને રક્તની શર્કરાને વધારવામાં આવે છે.