જો આ ખોરાક સખત "વાદળી" હોય તો તમારા શરીરમાં ઉપયોગી તત્વોમાં ઉણપ નહી આવે, કારણ કે ઔબ્યુર્જીસમાં વિટામીન એ, સી, બી અને પીપી, તેમજ આયર્ન , પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસનો સમાવેશ થાય છે.