બેકડ ચીજોને રંગવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા કૃત્રિમ ખોરાકના રંગોની નકારાત્મક આડઅસરો છે. કેટલાક ફૂડ કલનો જે આજે ઉપયોગમાં લેવાય છે તેમાં હાનિકારક કેમિકલ્સ હોઈ શકે છે જે કેન્સરનું કારણ બની શકે છે અને બાળકોમાં હાયપરએક્ટિવિટી પણ કરે છે.