અલબત્ત, ક્રીમમાં દૂધની ચરબીની ઊંચી ટકાવારીનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ ચરબીની હાજરી સાથેની વાનગીઓમાં ઓછી ચરબી હોય છે.