કાફે લાંબા, યોગ્ય પોષણ, તંદુરસ્ત ખોરાક, અને શાકાહારીઓ ના અનુયાયીઓ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવ્યો છે કારણ કે તે વનસ્પતિ સૂપ, સલાડ એક વિશાળ જથ્થો આપે છે.