દૂધઉત્પાદનમાં સવાસો લાખ ટન દૂધઉત્પાદન સાથે ગુજરાત દેશમાં મોખરાનું સ્થાન ધરાવે છે, જેની વીસ હજાર દૂધમંડળીઓમાં બહેનો મુખ્ય સભ્યો છે.