અને કોલેસ્ટ્રોલથી ઇંડાની બાહ્ય પડ ધરાવે છે, જે માનવ શરીરમાં સૌથી પ્રસિદ્ધ હાનિકારક  કોલેસ્ટરોલ બની જાય છે  .