મદ્યાર્ક, કેચઅપ અને ચટણી જેવા મસાલાઓના ઉપયોગમાં જ્યારે સરકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે નિર્માતાને તે સ્પષ્ટ કરવાની જરૂર નથી કે મસાલામાં કયા પ્રકારની સરકોનો સમાવેશ થાય છે.