ચાર્લોટ એક કણકમાં શેકવામાં સફરજનની એક મીઠાઈ મીઠાઈ છે , જે પરંપરાગત જર્મન વાનગી છે, જેનો વિચાર  ઇંગ્લીશ ખીરમાંથી  ઉછીના લેવામાં આવ્યો હતો  .