તેના હીલિંગ ગુણધર્મો કારણે, તે આહાર ઉત્પાદનો માટે માન્ય તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે લોખંડ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને વિટામીન ઘણો સમાવે છે.