માલિક "Kuyluk" કાફે (કાઝન),  એલેક્ઝાન્ડર Tsoy,  કોરિયન અને ઉઝ્બેક રાંધણકળા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત સંસ્થા સ્થાપના કરી હતી.