આખા અનાજ અને વિટામિન ઉમેરેલી બનાવટો લોહ, બી-વિટામિન્સ, રેસા અને થોડું પ્રોટીન જેવા મહત્ત્વના પોષક તત્ત્વો ધરાવતી હોય છે.