કોઈ વ્યક્તિ કોઈ ચોક્કસ રોગથી પીડિત હોય તો એ મુજબ શરીરમાં ક્યા પ્રકારનો ખોરાક, વિટામિન, ખનીજ તત્ત્વો વગેરે જરૂરી છે એ નક્કી કરવામાં આવે છે.