સુલુગુનીમાં ખનીજ, વનસ્પતિ પ્રોટીન અને કુદરતી મૂળના ચરબી, ઉપયોગી  વિટામિન્સ  , વિવિધ સજીવ પદાર્થો અને એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે આપણા શરીરને લાભ આપે છે અને સરળતાથી પાચન થાય છે.