સૂપ અને સ્ટ્યૂઝ સ્પેનિશ રાંધણકળામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તેમાં ઘણા વિવિધ સંયોજનો શાકભાજી, દુર્બળ માંસ, જડીબુટ્ટીઓ - અને ક્યારેક - પણ ફળ.