ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ તટસ્થ અને સારી rinsed હોવા જ જોઈએ વડા દૂર કરી શકાય છે, અથવા તમે સમગ્ર  માછલીને સાલે બ્રે  you કરી શકો છો અંદરની અને બહારથી સમુદ્રમાં મીઠું, જાયફળ, મરી અને માછલીને છંટકાવ.