અડદની દાળ નીતારીને તારવી લો. પાણી સાચવી રાખો. આ પાણીને જ મિક્સરમાં ઉમેરી અડદની દાળ અને મેથીને મિક્સરમાં ગ્રાઈન્ડ કરી લો. તે સ્મૂધ અને સહેજ ફૂલેલી ન થાય ત્યાં સુધી ગ્રાઈન્ડ કરો. ત્યાર બાદ થોડી થોડી માત્રામાં ચોખાને પણ પીસો.