પરંપરાગત રીતે, આ વાનગી ખાટા ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ ક્રીમ અથવા ટમેટા પેસ્ટ સાથે માંસ stroganoff રસોઇ શક્ય છે.