એક રેસ્ટોરાંના સાધનો શોરૂમ એક કાર ડીલરશીપ શોરૂમ જેવી છે - ચળકતી, નવા અને સ્ટેજિંગ . . . અને તરત જ શોરૂમ ફ્લોર છોડીને તે તરત જ મૂલ્ય ગુમાવે છે.