આ વનસ્પતિ ઝડપી રસોઈના ઉત્પાદનોને આભારી હોઈ શકે છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં જ તે વિટામિન્સ કે જેનો સંગ્રહ છે તે સાચવેલ છે.