ને જીવી ડોશી ય માખણ બનાવવામાં બહુ દરકાર રાખે. . રોજનું લિટર દૂધ એ એમના ઘરમાં આવે એટલે દર પંદર દિવસે જીવી ડોશી મલાઈમાંથી માખણ બનાવે, એની છાશ કરે ને પછી ઘી બનાવે.