વિટામિન્સ એ  , ઇ, પીપી, ડી, ગ્રુપ બી, ખનીજ અને ખાસ કરીને કેલ્શિયમ, અને આયર્ન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, બ્રોમિન, મેગ્નેશિયમ, વગેરે તેમાં હાજર છે.