21 મી સદીની શરૂઆતથી (મુખ્યત્વે માછીમારીના પ્રતિક્રિયામાં) જળચરઉછેરએ સીફૂડના ઉત્પાદન માટે એક સક્ષમ પદ્ધતિ તરીકે વેગ મેળવી લીધો છે.