ઓછી ગરમી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, સમયાંતરે પાણી ઉમેરી રહ્યા છે, જ્યાં સુધી બિયાં સાથેનો દાણો અને સ્ટ્યૂ સુધી રાંધવામાં નથી સડો