એક ઊંડા પકવવા ટ્રે અથવા બીબામાં સંપૂર્ણપણે પકવવાના કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે અને તેની આખા સપાટી પર અડધા અડધો ભાગ ફેલાવો.