બીફ પલ્પ સંપૂર્ણપણે રિનસેડ કરવામાં આવે છે, ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવે છે અને ફાઈબરમાં છરી સાથે કાપી નાખે છે, બધી ફિલ્મ દૂર કરે છે, 1.5 સેન્ટીમીટર જાડા માપવા ટુકડાઓમાં.