રેફ્રિજરેટર - યાંત્રિક રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમો રજૂ કરાયા તે પહેલાં, લોકોએ બરફ અને બરફ સાથે તેમનું ભોજન ઠંડું કર્યું, ક્યાંતો સ્થાનિક સ્તરે અથવા પહાડોમાંથી નીચે લાવવામાં આવે.