ભારે ગરમ ફ્રાયિંગમાં માછલીઓ અને ફ્રાય ટુકડાઓ માછલીમાં રેડવાની છે, તેમને સખત માર મારવામાં આવે છે, બંને બાજુઓ પર સોનેરી રંગ પર.