આયુર્વેદમાં વિવિધ આયુર્વેદિક દવાઓ તૈયાર કરવા માટે અતિ પ્રાચીન કાળથી ફૂદીનાનો મુખ્ય સામગ્રીઓમાં પણ ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે.