યોગ્ય અભિગમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ડક રેસ્ટોરન્ટમાંથી એક વાનગી આનંદ માટે વપરાય છે જેઓ પણ ચિની શકે છે, ચિની શેફ દ્વારા રાંધવામાં.