શુદ્ધ તેલના બન્ને બાજુઓ પર ધોળેલા, સૂકા અને અદલાબદલી ગોમાંસની ટુકડાઓ અને બાઉલમાં અસ્થાયી રૂપે નાખવામાં આવે છે.