ઘઉં અને જવ ઘાસના સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે ક્યારેક-જંગલી દાવાઓ હોવા છતાં, અન્ય લીલા શાકભાજી તમને લગભગ સમાન પોષક તત્ત્વો અથવા અમુક ચોક્કસ વિટામિનો અને ખનિજોથી વધુ આપશે.