આ પ્રકારની ફાઇબર જઠરાંત્રિય કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે, કારણ કે તે ઝેરને જોડે છે અને શરીરમાંથી તેને દૂર કરે છે, અમારા કોશિકાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવાની મંજૂરી આપતા નથી.