જો તમે કેન્ડી બનાવવા ઈચ્છો છો તો ત્યારે વધારે ચાસણી ગાળી લો અને તરબૂચના ટુકડાં ગરણીમાં અલગ અલગ ટુકડાં કરતા રહેવા દો, ૮-૧૦ કલાકમાં હળવેથી ગળી જશે, તરબૂચની છાલની કેન્ડી બનીને તૈયાર થઈ જશે.