પ્રથમ તમારે પસંદગી કરવાની જરૂર છે કે જે વાહકને તકનીક કાર્ય કરશે: ગેસ અથવા વીજળી ગેસ સ્ટોવ, આ કહેવાતા ક્લાસિક છે, અને મોટાભાગના ઘરોમાં આવા વિકલ્પો છે, અને ઇલેક્ટ્રિકલ સાધનો માટે, તે પ્રમાણમાં તાજેતરમાં દેખાયા હતા, પરંતુ ઘણા વપરાશકર્તાઓ પહેલાથી જ તેનું પ્રદર્શન મૂલ્યાંકન કરી શક્યા છે.