ફ્લેકન સ્ટીક જેવા માંસના દુર્બળ કટને પસંદ કરો, જે પ્રોટીન અને લોખંડમાં ઊંચી હોય છે અને ગ્રીલ પર સમાનરૂપે રસોઇ કરવા માટે સરળ છે.