સૅલ્મોનેલોસિસ વર્ષના કોઈપણ સમયે થઇ શકે છે, જ્યારે ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન ગરમ તાપમાનમાં બેક્ટેરિયા માટેનું આદર્શ વાતાવરણ પૂરું પાડવાનું જોખમ વધારે છે.