દરેક (જો તમે એક ખાસ ઉપયોગ કરી શકો છો "માછલી માટે") અને મીઠું, બંને બાજુઓ પર થોડું લીંબુ સાથે છાંટવામાં મસાલા સાથે ઘસવામાં આવે છે.