એક કલાક પછી, તે લગભગ થેલી બહાર હંસ સમાપ્ત બહાર ખેંચી, ચરબી રેડીને અને જેથી તેને બ્રાઉન્સ લગભગ એક કલાક માટે પક્ષી રસોઇ કરવા માટે જરૂરી હશે.