જેનું મુખ્ય કારણ એ છે કે અત્યારે ખેડુતોને પાણીની સમસ્યા હોતી નથી જેથી ખેડુતો શાકભાજીનું વાવેતર વધારે લેતા હોય છે અને તે સફળ નિવડતું હોય છે.