ઉત્પાદનની વાત કરીએ તો રાજસ્થાન સરકારના મત અનુસાર પાક વર્ષ ૨૦૧૮-૧૯માં મઠનું વાવેતર ૯,૭૮,૧૭૬ હેક્ટરમાં થયું અને ઉત્પાદન ૨,૨૨,૫૮૪ ટન રહ્યું હતું.