તે પછી, ટર્કીને વરખમાં લપેટી, તેને પકવવાના ટ્રે પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 220 ડિગ્રી પર 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.