ફણગાવેલા કઠોળની કટલેસ સામગ્રી : મગ 1/2 વાટકી, મઠ 1/4 વાટકી, ચણા 1/2 વાટકી, બટેટા 4 નંગ, બ્રેડની સ્લાઈઝ 4 નંગ, બારીક સમારેલા લીલા મરચા 1 ટેબલ-સ્પુન, લસણની પેસ્ટ 1 ટેબલ સ્પુન, મીઠું, લીંબુ, ખાંડ જોઈતા પ્રમાણમાં, જલજીરા પાવડર 1 ચમચી, બારીક સમારેલો ફુદીનો તથા કોથમરી 1/2 વાટકી, તેલ જરૂરિયાત મુજબ. રીત : સૌપ્રથમ કઠોળ પલાળીને ફણગાવી લો. હવે બટેટા બાફી છાલ કાઢી તેને મસળીને રાખો. કઠોળ ને પીસીને બટેટા ... [વાંચો...]