કપકેકના મોલડને ગ્રીસ કરી (તેલી) એમાં બટર લગાડેલા ટોર્ટીલા (રોટલી)ને કપકેક મોલ્ડના શેપમાં ફિટ કરી અવનમાં ૧૦-૧૨ મિનિટ માટે લાઇટ બ્રાઉન કલરના બેક કરવા.