શહેરમાં વધતા જતા કોસ્મોપોલિટન કલ્ચર અને નવી ફલેવર માટેના પ્રેમને ધ્યાનમાં રાખીને ખાસ પ્રાદેશિક મેનુ શેફ અનિરુધ લિમયે દ્વારા ડીઝાઈન કરવામાં આવ્યું હતું.