આ કરવા માટે, માંસમાંથી ગરમીમાં માંસ માટે બાફેલી અને મરચી marinade માં અમે માંસ નિમજ્જન અને લગભગ બે દિવસ માટે પકડી પછી નેપિગવાઈવેમ લસણ, ગાજર, મસાલા સળીયાથી, એક ફિલ્મમાં લપેટી અને બીજા 4-4.5 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો.