સફરજન સીડર સરકો સાથે આવરે છે અને તેને શિયાળુ અને ફલૂ સામે લડવા માટે ટોનિક તરીકે ઉપયોગ કરે છે, અને સામાન્ય રીતે પ્રતિકારક શક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે-શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન હંમેશાં સારી વસ્તુ.