જો ફ્રોઝન બેરીનો ઉપયોગ ચટણી તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવે છે, તો તેને ઉકળતા પહેલાં સારી રીતે ડિફ્રેસ્સ્ટ કરવામાં આવે છે.