ટ્રાઉટ સારી રીતે તળેલું છે, તેને આગમાંથી દૂર કરો, લીંબુનો રસ અને દાડમ (અથવા કંઈક એક) સાથે રેડવાની, ઉડી અદલાબદલી ટેરેગ્રોનથી છંટકાવ કરવો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.