પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી ગરમ કરવામાં આવે છે; પૅન અથવા ઊંજણ તેલ સ્વરૂપમાં પરીક્ષણ તે બે તૃતીયાંશ રેડવામાં આવે છે.