બીજી તરફ ડુંગળીની અછત કરી બજારમાં મોંઘા ભાવે ડુંગળી વેચી જાડો નફો કરવા આડતીયાઓને છૂટો દોર આપવાની સરકારની નીતિ હોય છે. Loading. . . હાલના તબક્કે અમીર વર્ગ માટે પણ ખાવી મૂશ્કેલ બનેલી ડુંગળીના ભાવ વાધારા માટે ત્રણ બાબતો જવાબદાર હોવાનું બજાર નિષ્ણાંતો જણાવે છે.