અને આ વનસ્પતિમાંથી કેટલાં અલગ અલગ વાનગીઓ રાંધવામાં આવે છે તે જોઈને તે સ્પષ્ટ થઈ જાય છે કે શા માટે એગપ્લાન્ટે ઘણા ઉનાળાના નિવાસીઓના બગીચાના વિસ્તારોમાં મજબૂત સ્થાન લીધું છે.