તો પાંદડાવાળા શાકભાજી એટલે કે ફ્લાવર, કોબી સહિતનાને નવશેકા મીઠા યુક્ત પાણીમાં ૧૫ મિનિટ રાખી મૂકી રાખીને પછી ચોખ્ખા પાણીમા ધોયા બાદ જ ઉપયોગમાં લેવા જરૂરી છે તેવું તજજ્ઞોનુ કહેવુ છે.