ઢાંકણું હટાવીને થોડી થોડી વારે શાક હલાવતા રહો જેથી વાસણમાં ચોંટે નહીં. શાક સંપૂર્ણપણે તૈયાર થઈ જાય તો ગરમ મસાલો નાંખીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને ગેસ બંધ કરી દો.