એટલા માટે, તે પહેલાં તમે સાલે બ્રેઙ છે  પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરનું માંસ  escalope કારણ કે, આ એક મુદ્દો પ્રથમ ગણવામાં હોવું જ જોઈએ.