વાગભટ્ટ કહે છે કે વર્ષમાં 365 દિવસ હોય છે જેમાંથી એક જ દિવસ આવે છે જે દિવસે આપણે વાસી ભોજન ખાઈ શકીએ બાકીના 364 દિવસ ન ખાવું જોઈએ અને તે દિવસે જ તેમણે એવી ગણતરી કરી છે કે તે દિવસે શરીર ને વાત, પિત્ત અને કફ ની એવી સ્થિતિ હોય છે કે તે દિવસે વાસી ભોજન જ કરવામાં આવે છે તેના આધારે આપણા દેશમાં એક તહેવાર મનાવવામાં આવે છે જેનું નામ છે બસોડા ગુજરાત માં સીતળા સાતમ કહે છે જે રાંધણ છઠ નાં બીજા દિવસે આવે છે ત્યારે ઠંડુ ભોજન જમાય છે અને જે દિવસે અને જે મહિનામાં આ તહેવાર આવે છે વાગભટ્ટજી ની ગણતરી થી પણ તે દિવસ આવે છે એ વાત ઉપરથી ખબર પડે છે કે ભારતના દરેક તહેવાર પાછળ કોઈ ને કોઈ વેજ્ઞાનિક કારણ હોય છે.