જો આ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોના અસ્તિત્વમાં ન હોય તો, બધાં બટાટા વિટામિન્સ શરીર દ્વારા યોગ્ય રીતે શોષી શકાતા નથી.