તેથી, પોષણવિદ્યાર્થીઓ સામાન્ય રીતે પોષણ મૂલ્યની ડિગ્રી મુજબ 4 જૂથોમાં તમામ વન મશરૂમ્સને વિભાજિત કરે છે.