તે સ્થાપિત થાય છે કે તેના વપરાશમાં હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ ઘટાડે છે, અને લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ પણ અટકાવે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે.