ઑવનમાં રાંધતી વખતે ખોરાક જો અવનવા બેઝ પર ઢોળાય કે બળી જાય તો થોડું મીઠું નાખો જેને કારણે ધુમાડો ઓછો થશે અને ઢોળાયેલો ખોરાક સહેલાઈથી સાફ થઈ જશે.