જો તમે ઓકિડોડી ખોરાક, જેમ કે લીંબુનો રસ, સરકો અથવા તો ટામેટાં સાથે ઓકરાને રાંધવા, તે લીંબુંનો પરિબળ પર કાપી મદદ કરે છે.