મોટા મનથી મોવેલા ઘઉંના લોટનાં મૂઠિયાં, કોઠાસૂઝથી મધ્યમ તાપે તળેલાં એ મૂઠિયાં, એ વરાળિયાં મૂઠિયાંનો ભરભરો ભૂકો, એમાં પડતો દેશી ગૉળનો ચુરો, એ ઘઉંગૉળમાં ઠલવાતું ચોખ્ખું સોડમિયું ઘી અને પછી તો એ લાડુના જેટલા લાડ લડાવો તેટલા ઓછા.