કુરિયનના અંગત જીવન સાથે જોડાયેલી એક રસપ્રદ વાત એ છે કે દેશમાં ‘શ્વેત ક્રાંતિ’ લાવનાર અને ‘મિલ્કમેન ઑફ ઈન્ડિયા’ તરીકે જાણીતા આ વ્યક્તિ પોતે ક્યારેય દૂધ નહોતા પીતા.