રેગિનિક પલ્સ ખોરાકની એલર્જીના મૂલ્યાંકન માટે ઉપયોગમાં લેવાતા આ પરીક્ષણ, ચોક્કસ ખોરાક ખાવાથી વ્યક્તિના પલ્સ (હ્રદયના ધબકારાના દર) ને માપે છે જો પલ્સમાં ફેરફાર હોય તો, ક્યાં તો ઉપર અથવા નીચે, પછી એવો દાવો કરવામાં આવે છે કે વ્યક્તિ તે ખોરાક માટે એલર્જી છે.