માછલી અને ચોખા સાથે પાઇ માટે આથો કણક દૂધ, કીફિર અથવા પાણી પર ઘીલું કરી શકાય છે, પકવવાની અલગ અલગ રકમ ઉમેરીને અથવા વનસ્પતિ તેલના એક ભાગને મર્યાદિત કરી શકાય છે.