આમ છતાં ગુજરાત વર્ષે ૭૫ લાખ ટન અંદાજે અનાજ પકવે છે, ર્હોિટકલ્ચરમાં ૮૫ લાખ ટન ફળો, ૧૨૬ લાખ ટન શાકભાજી તથા ૮ લાખ ટન મસાલા પકવે છે.