વધુમાં, તે દૂધના પાછલા ભાગમાં છે જે લેટેઝ એન્ઝાઇમ સમાયેલ છે, જે ગેરહાજરીમાં બાળકના સજીવમાં લૅક્સોટના મૂલ્યવાન કાર્બોહાઈડ્રેટ, જે આગળના દૂધ સાથે પૂરો પાડવામાં આવે છે, તે સંપૂર્ણપણે પાચન નથી.