* એક કિલો ઘઉં ઉગાડવા માટે ૧૦૦૦ લીટર અને અને ૧ કિલો ચોખા માટે ૪૦૦૦ લીટર પાણીની જરૂર પડે છે. ભારતમાં પડેલુ ૮૩ ટકા પાણી ખેતી અને સિંચાઇ માટે વપરાય છે. (૩-૧૪)