કાર્બોહાઈડ્રેટ તમારા શરીરના ઊર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે જ્યારે તમે કાર્બોહાઈડ્રેટનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે તમારા સ્વાદુપિંડ ઇન્સ્યુલિન તરીકે ઓળખાતા હોર્મોન પ્રકાશિત કરે છે.