એક છેલ્લો ચોખાનો શિકાર: જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજમાંથી બનાવેલું સરકો પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોવ તો, તમારે સુશી તૈયાર કરવા માટે જાપાનીઝ રેસ્ટોરેન્ટમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ચોખા માટે જોવું જોઈએ - તે હંમેશા અનાજ આધારિત સરકો ધરાવે છે.