આ કિસ્સામાં, બધા વિટામિનો સંગ્રહિત થાય છે અને ઉત્પાદનમાં રહે છે, અન્યથા બેરી ધીમે ધીમે રસી જાય છે, તેના ઉપયોગી ગુણોનો થોડો ભાગ ગુમાવે છે.