પાણીને જાળવી રાખતા હાઇડ્રોલિક માળખાં ડેમના બાંધકામ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ માળખાં છે, કારણ કે પાણીના દબાણને લીધે તેમની પાસે મોટી ભાર છે.