તેના લાભ એ છે કે વાનગીઓ સૂકવણી પ્રક્રિયા પણ વધુ ઘોંઘાટીયા, પરંતુ ઓછા ખર્ચાળ ઊર્જા વપરાશ દ્રષ્ટિએ;