પરંતુ આ કિસ્સામાં પ્રાણી ઉત્પાદનો બદલીને માટે સ્વીકાર્ય વિકલ્પો જોવા મળે છે, જેથી દુર્બળ પેસ્ટ્રીઝ ઓછી કોઈ, સુગંધી સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી થશે.