પકવવા માટે, અમે તાજા માંસ, લસણ (5 લવિંગ પર્યાપ્ત), મેયોનેઝ, મીઠું, પત્તા ની 1 કિલો જરૂર છે (વૈકલ્પિક સંખ્યા, જો ભારે મસાલાવાળી માંસ ઇચ્છનીય હશે - વધુ સમય લાગી), ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.