રશિયન રાષ્ટ્રીય રાંધણકળા કણકને ઘડિયાળની દિશામાં સખત મારવા માટે પૂરી પાડે છે: "સૂર્યમાં," - કારણ કે તેઓ રશિયામાં કહેતા હતા.