બીજા વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન ખાદ્ય પેદાશોમાં ટ્રાન્સ ફેટનો ઉપયોગ થતાં તેના પછીના બુસ્ટ બુસ્ટ મળ્યા હતા, જ્યારે માખણની અછત હતી અને સોલીડ માર્જરિન ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ (ટ્રાન્સ ચરબી સાથે સંકળાયેલ) લેવામાં આવ્યો હતો.