ગાજરની અંદર ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન-એ રહેલું હોય છે જે આંખોનું તેજ વધારવા માટે જરૂરી છે આ સિવાય ગાજરમાં લાયકોપેન અને લ્યુટેન જેવા પોષકતત્વો પણ મળી આવે છે જેનાથી તમારી આંખોનું તેજ વધી જશે આ સિવાય રોજ એક ગ્લાસ ગાજરનું જ્યુસ પીવું પણ ખુબ જ ફાયદાકારક છે.