પરંતુ અતિશય ઉત્સાહ જૈવિક સક્રિય ઉમેરણો અથવા ઘટ્ટ ઔદ્યોગિક pectin, પદાર્થ ઓવરડોઝ દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય.