ઉત્સેચકો આ જૂથમાં કાર્બનિક સંયોજનો કે જેમાં પાણી સામેલ છે (ઓછી સંશ્લેષણ) સ્તનનો પ્રતિક્રિયાઓ માટે ઉત્પ્રેરક તરીકે કામ કરે છે.