કાર્પ કરતાં માછલી કરતાં વધુ તીવ્ર નથી, ખાટા ક્રીમમાં પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે, અને ડુંગળી અને ટામેટાં પણ છે.