પ્રવાહી સીઝનીંગ, gravies અને મુખ્ય અભ્યાસક્રમો માટે ઉમેરાઓ આ વિવિધ હોવા છતાં, તેઓ આઠ જૂથો વિભાજિત કરી શકાય છે: