બટાટાના કંદને સાફ કરવામાં આવે છે અને ક્યુબ્સમાં કચડી નાખવામાં આવે છે, અને ધોવાઇને ટમેટાં સ્કિન્સથી છૂટકારો મેળવે છે અને કોઈપણ અનુકૂળ રીતે રસોમાં ફેરવે છે.