માર્ક માછલી 750 ગ્રામ (500 ગ્રામ fillets શકો છો), સૂકી સફેદ વાઇન અડધા એક ગ્લાસ, તાજી મશરૂમ્સ 200 ગ્રામ, એક ઇંડા, સફેદ બ્રેડ 200 ગ્રામ, 4 tablespoons માખણ અને લોટ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.