રેફ્રિજરેશનનું સૌપ્રથમ જાણીતું કૃત્રિમ સ્વરૂપ વિલિયમ ક્યુલેન દ્વારા 1748 માં ગ્લાસગો યુનિવર્સિટી ખાતે દર્શાવ્યું હતું.