તેમાં તેજ એન્ટીમાઈક્રોબીયલ શક્તિ એવી હોય છે જે ઈ કોલી, સાલ્મોનેલાટાઈફી, પ્રોટીઅસ વ્લ્ગેરીસ, એસ ઓરીઅસ, બેકીલસ સેરીઅસ અને સ્ટેફિલોકોકસ એપીડમીર્સ જેવા પેથોજન થી રોકે છે.