રાજસ્થાનમાં પાક વર્ષ ૨૦૧૬-૧૭માં વરિયાળીનું વાવેતર ૪૫,૧૯૫ હેક્ટર અને ઉત્પાદન ૫૬,૨૩૮ ટન તેમજ વર્ષ ૨૦૧૭-૧૮માં વાવેતર ૨૧,૩૨૬ હેક્ટર અને ઉત્પાદન ૨૦,૨૭૪ ટન નોંધાયું હતું.