ગામડાંઓમાં કોઇપણ વ્યક્તિને પાચનને લગતી સમસ્યા થાય અને પાચનશક્તિને વધારવા માટે અનાજમાં મિક્સ કરી લોટ બનાવી રોટલી બનાવી આપવામાં આવે છે.