" જરૂરી નથી તે દુર્લભ જાતો સાથે એક મોંઘા ચીઝની દુકાન હોવી જોઈએ - તે સાબિત સુપરમાર્કેટ ચેઇનની સેવાઓનો ઉપયોગ કરવા માટે પૂરતા છે આનાથી ઓછા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન ખરીદવાનું જોખમ ઓછું થશે.