ઇપીએ અને ડીએચએ એ આવશ્યક ફેટી એસિડ છે કે જે શરીર ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી અને ફક્ત આહાર અથવા પુરવણીથી જ આવી શકે છે.