મશરૂમ્સ સાથેના કટલે બહારથી વ્યવહારીક શાસ્ત્રીય રાશિઓથી અલગ નથી, પરંતુ સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ તે કરતા વધુ રસપ્રદ અને તેજસ્વી છે.