Chitosan ના સ્વાસ્થ્ય લાભોનું પરીક્ષણ કરતા કેટલાક અભ્યાસો દરમિયાન, એ પણ જણાવવામાં આવ્યું હતું કે પૂરક તમારા કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ સ્તરને પણ ઘટાડી શકે છે.