ડુંગળી અને ગાજરને બચાવી લીધા પછી રસોડાના એકમના બાઉલમાં પૂરતું પ્રમાણમાં પાણી રેડવામાં આવે છે, અને પછી બટેટાં અને સાર્વક્રાઉટ ઉમેરવામાં આવે છે.