ભીંડામાં પ્રોટીન વસા કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઈડ્રેટ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ફાયબર વગેર પ્રચુર માત્રામાં હોય છે.