એક જવ (પર્લોટ્ટો) માંથી ડિશ કાચા: 0,5 કિલો મોતી જવ, ડુંગળી, અડધો ગ્લાસ સફેદ ડ્રાય વાઇન, 1.5 લિટર ગરમ પાણી, 1.5 ચમચી.