પ્રક્રિયા કરવા પહેલાં  તૂતક ફ્લોરિંગ,  તમે ચોક્કસ જટિલતાઓ ખબર હોવી જોઇએ: કાર્યો ઉત્પાદન ભેજ 60% વધી ન જોઈએ અને તાપમાન કરતાં ઓછી 8 અંશના (સેલ્સિયસ) ન હોવી જોઈએ.