, મગજ છે, જે પહેલેથી ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે, અને peeling, અને સૌથી ઊંચી કેલરી સ્ટાર્ચ યુક્ત વિવિધ કે સૂકા અને માત્ર રાંધવામાં ફોર્મ વપરાય છે વટાણા સૌથી સામાન્ય જાતો ખાંડ, જે પોડ સાથે સંપૂર્ણપણે ખાવામાં આવે છે.