પ્રથમ, ભરણ માટે પ્રવાહોની તૈયાર: દહીં ઇચ્છનીય છે ઓછી ચરબી પસંદ કરો, એક કાંટો સાથે મેશ ઉમેરી ખાટા ક્રીમ અથવા દૂધ, ધાણા ક્ષીણ થઈ જવું (જો તમે કોઇ તાજી વનસ્પતિ ઉપયોગ કરી શકો છો) થઇ હતી.