ગલબાભાઈને નમન કરૂ છુ, પ૦ વર્ષ પહેલા કે જ્યારે ગલબાભાઈની ઉમર પ૦ વર્ષ હતી, ત્યારે નાની- નાની આઠ દુધ મંડળીઓની શરૂ કરવામાં આવેલ બનાસડેરી આજે વટવૃક્ષ બની ખેડૂતોના અને ઉત્તર ગુજરાતની મારી માતા- બહેનોના પરીશ્રમથી શ્વેતક્રાંતિ તરફ આગળ વધી રહી છે.