આપણા પ્રાચીન ગ્રંથો અને આયુર્વેદમાં સ્પષ્ટપણે વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે કે લીંબુ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ગુણકારી છે.