તેઓ તેમને "Shpak" અથવા "nasvay" કૉલ, કારણ કે તમાકુ (તમાકુ), ખાતર (બકરાનું માંસ, ચિકન, ગાય) અને ચૂનો મિશ્રણ દ્વારા તૈયાર.