ઉત્પાદકો, મોટી લણણીનો પીછો કરે છે, જંતુનાશકો અને  નાઈટ્રેટના  ઉપયોગ માટે તમામ સ્વીકાર્ય ધોરણો કરતાં વધી જાય છે અને પરિણામે, નાના બાળકો સહિત ગ્રાહકો, ભોગ બને છે.