પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ડાયઝનો વગર 400ml કુદરતી દહીં સિરામિક વાનગીઓ રેડવામાં હોવું જ જોઈએ, સંપૂર્ણપણે અડધા પાકેલા લીંબુ સ્વીઝ અને આયોડાઇઝવાળું મીઠું એક ચૂંટવું અને કાળા મરી જ રકમ ઉમેરી શકો છો.