સ્ટિફાડો (Στιφαδο) ના ગ્રીક વાનગીમાં કાંદા, મસાલા, લસણ અને લાલ ટેબલ વાઇન, ઓલિવ તેલ, ટમેટા પેસ્ટ અને કુદરતી વાઇન સરકોની સોસમાં સુગંધીદાર જડીબુટ્ટીઓ સાથે સ્ટ્યૂવ્ડ માંસ છે.