પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરી દેવામાં પહેલાં 5 મિનિટ, માંસ ઉત્પાદન ઉદારતાપૂર્વક તાજા પ્રવાહી મધ સાથે greased હોવું જ જોઈએ.