ઇંડાને શેલમાંથી છોડવામાં આવે છે અને બાઉલમાં મોકલવામાં આવે છે, અમે ખાંડ ફેંકીએ છીએ, ઓગાળવામાં ક્રીમ માખણ રજૂ કરીએ છીએ અને મિક્સર સાથે સારી રીતે ઝટકું કરીએ છીએ.