કણક તૈયાર કરવા માટે, ઘઉંના ઘઉંના લોટને સોડા અને મીઠું સાથે ભેળવવામાં આવે છે, પછી ઇંડા, ખાટા ક્રીમ અને માખણને ઉમેરો, થોડું ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં, અને સોફ્ટ ઇલેસ્ટીક કણક પર મૂકો.