સફરજનને ગરમી પ્રતિરોધક ઘાટમાં મૂકવામાં આવે છે, પાણીની આંગળી પર રેડવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે.