મેચા ચા પ્લાન્ટ, કેમલીયા સિનેન્સીસમાંથી આવે છે. તે લીલી ચાનો એક પ્રકાર છે જેનો જાપાન અને ચીનમાં હજારો વર્ષોથી આનંદ થયો છે. પાંદડા પાઉડર સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે જે નિયમિત ચા કરતાં વધુ મજબૂત હોય છે.