મોટા મેન્ડેરીન થોડી આદુ (પ્રાધાન્ય seedless વિવિધ પસંદ કરો, પરંતુ જો ત્યાં કંઈ છે, તો પછી કાળજીપૂર્વક બધા દૂર કરવા), (તે હંમેશા તાજા હોવી જોઈએ, અથાણું અથવા સૂકા), રોઝમેરી (કોઇપણ સ્વરૂપમાં), 1 ડુંગળી, મીઠું, કાળા મરી (જમીન), ઓલિવ તેલ, પૅપ્રિકા, ખાંડ અથવા પાઉડર ખાંડ.