ડુંગળી અને ગાજરને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ પર તળાવમાં સુવર્ણ ભુરો સુધી કચુંબર થાય છે.