જો તમે સમૃદ્ધપણે ખાય છે, અને શરીર તેને મેળવે તેના કરતાં ઓછા ઉર્જા (કેલરી) વિતાવે છે, તો પછી સ્ટોરેજની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે અને કેલરી એ ચરબી પેશીઓમાં ટ્રાન્સફર થાય છે.