આ સરવેનું બીજું મહત્ત્વનું તારણ એ છે કે વધુ ને વધુ શહેરી ગ્રાહકો તેમના ડાયટ, હેલ્થ અને ન્યુટ્રિશન માટે સાવધ બની રહ્યા છે.