જોકે, જિયાકોમો પોતે ટુસ્કન વાનગીઓ માટે વફાદાર અને પ્રિય સંબંધીઓ રહે છે, તેમને બંને સાથે પ્રયોગ, અને અન્ય દેશોના પરંપરાગત રાંધણ હિટ જ્યારે.