તે ટેક્સચરમાં આઈસ્ક્રીમ જેવું જ છે પરંતુ તે સામાન્ય રીતે ચરબીમાં ઓછું હોય છે, તેથી લોહીની ચરબીવાળા આહારમાં લોકો જ્યારે શરૂ કરે છે ત્યારે ફ્રોઝન દહીં લોકપ્રિય બની હતી.