આંતરડાના બાહ્ય રોગો જેવા કે આંતરડાના ચાંદીના લક્ષણો ઓક્સિડેટીવ તણાવ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, અને ગ્લુટાથેથીન જઠરાંત્રિય પેશીઓમાં કી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.