જે લોકો કુપોષણનું ઊંચું જોખમ ધરાવતા હોય છે, જેમ કે વૃદ્ધો, ઘરવિહોણાં, મદ્યપાન કરનાર અને માનસિક બીમારી ધરાવતા લોકો, જેમણે કુશળતા વિકસાવવાનું સૌથી વધુ જોખમ રહેલું છે.