શાકભાજીમાં રહેલા તમામ પોષક તત્વોને જાળવી રાખવા માટે તેને કાપો છો ત્યારથી લઈને ભોજન બનાવો ત્યાં સુધી સાચી પદ્ધતિ અપનાવવી જોઈએ.