શીત બાફેલી ડુક્કર - પ્રાચીન સમયથી ઓળખાય છે તે રશિયન રાંધણ પ્રથામાંથી એક વાનગી છે, જે મોટા હિસ્સામાં શેકવામાં આવે છે.