ગરદન જાડા અને સમૃદ્ધ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તે ફ્રાય કરી શકો છો, સ્ટ્યૂ અથવા ખૂબ મસાલો નાખીને બાફેલાં શાકભાજી અને માંસના કકડાની વાની કરવું વપરાય છે.