કૃત્રિમ ટ્રાન્સ ચરબી હૃદય રોગના જોખમમાં વધારો કરે તે જોખમને લીધે, એફડીએએ ખાદ્ય ઉત્પાદકોને 2006 માં ખાદ્ય પેકેજ લેબલીંગ પર સેવા આપતા દીઠ ટ્રાન્સ ચરબીની સૂચિની યાદી આપવાની શરૂઆત કરી.