આગળ, કેફિર મિશ્રણમાં, ઇંડામાં વાહન, મીઠું ઉમેરો, આપણે તેમાં લોટ ચટકાવીએ અને તેને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી કણકની સુંવાળી સરળ રચના મળી નથી.