રસદાર અને સુગંધીદાર પેસ્ટ્રીઝ તૈયાર કરવી એટલી સરળ નથી, તેથી અનુભવી ગૃહિણીઓ સામાન્ય રીતે યીસ્ટ બેઝ બનાવે છે.