આ પ્રવાહી સૂપ જરૂરી નથી - તે ખૂબ જ જાડા અને પૌષ્ટિક હોઇ શકે છે, જેમ કે, ઉદાહરણ તરીકે, જર્મન એન્ટીનોફ્ફ અથવા ફિનિશ સૂપ કેલેકાટ્ટો.