ઘટકો: માંસ (1 કિલો), ગાજર, ડુંગળી, મશરૂમ્સ, મશરૂમ્સ (200 ગ્રામ), બેકન (100 ગ્રામ), લોટ (10 ગ્રામ), ટમેટા પેસ્ટ (50 ગ્રામ), સૂકી લાલ વાઇન (300 ગ્રામ), કાળા મરી, મીઠું, થોડી રાઈ, લસણ, રોઝમેરી, ખાડી પર્ણ.