એસ્ટર્સ એ અમૃતનું સમૃદ્ધ સ્રોત છે, અને કારણ કે તેઓ મોનાર્ક બટરફ્લાય સ્થળાંતર સીઝનની ઊંચાઈએ ફૂલ ધરાવે છે, તેઓ આ જંતુઓ માટે વારંવાર રસ્તો સ્ટેશન છે.