પછી ટેબલ પર અથવા એક મોટી વાટકી સ્લાઇડ sieved લોટ (આશરે 150 ગ્રામ), તે એક ગોખલો બનાવવા સીધા અને ઇંડા મિશ્રણ રેડવામાં.