દહીં વડાને સોફ્ટ રાખવા માટે તેને ભીના કપડામાં રાખવાને દલે પોલિથિન પર ઘી કે તેલ લગાવી તેમાં વીંટાળીને રાખશો તો તેની સોફ્ટનેસ યથાવત્ રહેશે