તિલીપિયા પર મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા છંટકાવ કરો અને પાનમાં ઉમેરો, દરેક બાજુ પર 4-5 મિનિટ સુધી રાંધવા (જ્યાં સુધી કાંટો સાથે વીંધેલા માછલી ભરેલી હોય ત્યાં સુધી).