દાડમનો રસ તંદુરસ્ત પીણા તરીકે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે અથવા વિવિધ વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમાં દાડમ લેમ્બ અને દાડમની મધ શેકેલા રમત મરઘીઓનો સમાવેશ થાય છે.