કેટલાક લોકો માને છે કે કુકરમાં બનેલું ખાવાનું અનહેલ્ધી હોય છે કારણકે તેમા ભોજન વધારે તાપમાનવ પર ગરમ હોય છે અને ખાવાનામાં રહેલા પોષક તત્વ નષ્ટ થઇ જાય છે જ્યારે અન્ય લોકનું માનવું છે કે કુકિંગની આ રીતે હેલ્ધી છે.