બીજું, કોઈ એક દલીલ કરશે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાસેથી ખોરાક, સારી સ્વાદ કે તે સામગ્રી ભૌતિક માળખું બદલવા વગર કુદરતી ગરમી આપીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.