થી -5 ° સી પુખ્ત કોબી સંસ્કૃતિ વિકાસ પર નિરાશાજનક અસર ઉભા હિમ માટે પ્રતિરોધક માટે -8 ° સી પરંતુ ઊંચા તાપમાને - અંકુરની તીક્ષ્ણ ઠંડક દરમિયાન મૃત્યુ પામે છે શકે છે, યુવાન રોપાઓ સફળતાપૂર્વક અલ્પજીવી -3 ° સે ઉગાડેલા ઠંડું સહન : + 30-35 ° C તાપમાને એક વર્ણસંકર વિકાસ અટકી જાય છે.