ગરમ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પૅન માં, અમે ચમચી સાથે બટાકાની કણક ફેલાવીએ છીએ, જ્યારે તે થોડું નિરુત્સાહિત હોય છે, કેન્દ્રમાં થોડું નાજુકાતું માંસ મૂકી દે છે અને તેને કણકના સ્તર સાથે આવરે છે.