🥚 જો ઈંડામાં પ્રોટીન હોય તો અડદમાં ઈંડા કરતા તો 60 % વધારે પ્રોટીન હોય છે. આપણા બધા જ કઠોળમાં ઈંડા કરતા વધારે પ્રોટીન હોય છે. ઈંડામાં વિટામીન એ છે પરંતુ ઈંડા કરતા પણ વિટામીન એ દુધમાં વધારે હોય છે. દુધથી પણ વધારે દહીંમાં હોય છે, તેનાથી વધારે પણ છાસ હોય છે. છાસથી પણ વધારે વિટામીન એ માખણમાં હોય છે અને તેનાથી પણ વધારે ઘીમાં હોય છે.