ઓવેન્સ અથવા સ્ટોવ - સ્ટોવનો પ્રથમ ઐતિહાસિક રેકોર્ડ એ ફ્રાન્સના અલ્ઝેસે 1490 માં બાંધવામાં આવેલી ઉપકરણને દર્શાવે છે.