બંગાળની દરેક શેરી-નાકે મોટીથી નાની મિઠાઈની દુકાનો પર ચાશણીમાં ડૂબેલા, સ્પંજી રસગુલ્લાઓનો સ્વાદ દરેક વખતે કંઇક નવો જ લાગે છે. આ રસગુલ્લાઓ એક વાર ખાધા બાદ પણ દિલ માંગે મોર. ફાટેલા દૂધમાંથી પાણી કાઢી, આ સિમ્પલ, પરંતુ સ્વાદમાં લાજવબા રસગુલ્લાઓ દુનિયા ભરમાં જુદી ઓળખ ધરાવે છે.