હકીકત એ છે કે વનસ્પતિને ઘાસ તરીકે ગણવામાં આવે છે, તો ઘઉંના વાવેતરમાં ઔષધીય ગુણધર્મો છે જે વિવિધ રોગોના કિસ્સામાં ઉપયોગી થશે.