આ દલીલ વાત વિરોધાભાસી લાગી શકે છે, પરંતુ હકીકતમાં, અભ્યાસ મુજબ, કાર્બોહાઇડ્રેટ વપરાશ નીચા સ્તર ખોરાક 40% છે.