સેલીક અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા ધરાવતા ઘણા લોકોની જાણ છે કે તેઓ કોઈ પણ સમસ્યા વગર નિસ્યંદિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજ આધારિત આલ્કોહોલિક પીણું પીતા કરી શકે છે - પ્રતિક્રિયાઓ ખૂબ જ વ્યક્તિગત છે.