આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં વાનગી, ઉપયોગી પદાર્થો જાળવી રાખે છે અને ઉત્પાદનો કે અન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે વટાવી.