એલમન્ડ સ્પોન્જ કેક, જેનું નામ છે, જેથી વિદેશી લાગે છે, તે પાવડર ખાંડ અને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સાથે છાંટવામાં કરવો જોઇએ.