સોસેજ કાપલી પાતળા સ્ટ્રોઝ અને સરસ રીતે બે જગ્યાએ એક મોટી ફ્લેટ પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે, પ્રાધાન્યમાં એકબીજાથી વધુ દૂર.