કીફિરમાં ઓરડાના તાપમાને, ખાંડ, મીઠું અને પકવવા પાવડર રેડીને, ઓગાળવામાં માખણ અને થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો અને કાચા કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરો.