સાચું, તે ઝડપથી બગાડે છે, આ સારું છે, અને લાલ કરન્ટસની હાનિ - જોકે, તે ખોરાક ઉદ્યોગના ગૃહિણીઓ અને સ્નાતકોની પ્રિય બની હતી.