જોકે, તાજેતરના વર્ષોમાં, પ્રોટીન પરનું ધ્યાન વધુ મુખ્ય પ્રવાહમાં ઉગાડ્યું છે, કારણ કે લોકો તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો જાણે છે.