જો મોડેલ્સ થર્મોસ્ટેટ અથવા માળખું સંશોધકથી સજ્જ છે, તો બેલ્જિયન વેફર્સ સાથે કુટુંબને આશ્ચર્ય પમાડે છે, જે ઝડપી, અથવા વિયેનીઝ તૈયાર કરે છે, જેના માટે નીચી તાપમાન સાથે ધીમા પકવવાનું મહત્વનું છે.