હવે પાઇક કેવિઆઅરને તમામ વધારાની પ્રવાહી બનાવવા માટે ચીઝના કપડા પર ફેંકવામાં આવે છે અને માછલીની ગંધ અદૃશ્ય થઈ જાય છે.