એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ગાજર, ડુંગળી, લસણ, થોડું ઓલિવ તેલ મૂકી બાફવામાં ટેન્ડર સુધી, લગભગ 5 મિનિટ વટાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, લીંબુનો રસ, ઝાટકો અને પાણી ઉમેરો.