જાડેજા અને રાજદીપસિંહ એન. જાડેજાએ સયાજી હોટલ અંગે પત્રકાર પરિષદમાં વિગતો આપતા જણાવ્યું હતું કે, બિલ્ડર અને ડેવલપર તરીકે છેલ્લા ત્રણ દાયકામાં રાજકોટને માઈલસ્ટોન કહી શકાય એવા લકઝુરીયસ લાઈફ સ્ટાઈલના રેસિડેન્સિયલ પ્રોજેકટની ભેટ વીએચવી ગ્રુપે આપ્યા બાદ આ શહેરનો રોકેટ ઝડપે થતાં વિકાસની નેશનલ ઈન્ટરનેશનલ લેવલનાં મહેમાનોની જરૂરીયાતોને ધ્યાને રાખીને ડાઈવર્સિફિકેશનનાં ભાગરૂપે અમોએ હોસ્પિટાલિટી અને ફુડ બિઝનેસમાં પ્રવેશ કર્યો છે.