2– મિશ્રણ એકદમ સફેદ રંગ નુ થઈ જાય એટલે તેમા અજમો અને ચણા નો લોટ અથવા વેસણ ઉમેરતા જાવ, અને લોટ મિક્સ કરતા જાવ, લોટ એકદમ ઢીલો રાખવો, બધો લોટ મિકસ કરી લો ત્યારબાદ તેમા એક એક ચમચી પાણી ઉમેરીને તેને હાથ થી ખુબ ફીણવુ, જયા સુધી આ મિશ્રણ એકદમ સફેદ અને હળવુ થઈ જાય ત્યાં સુધી ફીણવુ.