ડુંગળી અને છાલ છાલ (અડધા રિંગ્સ કાપી) એક ફ્રાઈંગ પેનમાં રિફાઈન્ડ ઓઇલને ભરો અને મશરૂમ્સને થોડી મિનિટોમાં ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી પાણી થોડું બાષ્પીભવન કરે છે અને મશરૂમ્સ સોનેરી પોપડો મળે છે.