મોટા ભાગનાં ખોરાકમાં ક્ષારાતુ કુદરતી રીતે નાના પ્રમાણમાં જોવા મળે છે ડેરી ઉત્પાદનો, બીટ્સ, અને સેલરી સોડિયમના તમામ કુદરતી સ્રોતો છે.