તમે જરૂર પડશે: ગોમાંસ 700 ગ્રામ, ખાંડ 1 ચમચી, મસ્ટર્ડ, મીઠું 2 ચમચી, લીંબુનો રસ, ખાડી પર્ણ, મરી, લસણ, વનસ્પતિ તેલ જ જથ્થો.