જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, યાર્ન છેડા માટે નૂડલ્સ દૂર એક ઓસામણિયું માં ગણો ઠંડા પાણી સાથે કોગળા, નૂડલ્સ શેક, બોર્ડ પર મૂકવામાં અને ટુકડામાં કાપવામાં (થ્રેડ દૂર કરવા).