લીંબુની જેમ વર્તુળોમાં ડુંગળી અથવા લસણને કાપી નાખવામાં આવે છે, તેને રોઝમેરીની શાખાઓ સાથે માછલીના પેટમાં મૂકવામાં આવે છે અને બાકીની સ્લાઇસેસ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.