ચરબીના અસ્વીકારથી ચયાપચયની પ્રક્રિયા ધીમી થઈ જાય છે, અલબત્ત, શરીર ફેટ્ટી સ્તરને ગુમાવશે નહીં, જો તે જાણે કે બદલામાં તે બીજું કંઇ નહીં મેળવશે.