1774 માં, ફિલિપ લેંજીએ નામની એક લંડનની પથારીએ ન્યૂ યોર્કના અખબારમાં જાહેરાત કરી હતી કે તે આઈસ્ક્રીમ સહિતના વિવિધ સંમેલનોને વેચવાની ઓફર કરશે.