એરોગ્રીલના મુખ્ય કાર્યો છે: ગ્રીલ, બરબેકયુ, ફ્રાઈંગ, સ્ટયૂંગ, પકવવા, તેલ વિના પકવવા, બાફવું, પાણી વિના રસોઈ.