લા અમિસ્ટાડ અનામતના વનસ્પતિમાં 9 હજાર પ્રજાતિઓના ફૂલોના છોડ, એક હજાર પ્રજાતિઓ ફર્ન, 500 પ્રજાતિઓ અને લગભગ 900 લિકેન પ્રજાતિઓ, અને ઓર્કિડની 130 પ્રજાતિઓ છે.