સાર્વક્રાઉટ ખોરાક વાસણો થયો છે દરીયામાં જતા ભંડોળમાં વિટામિન્સ શોધ, ખાસ કરીને સી, અને તેના શોધ પછી સંપૂર્ણ અને આ સરળ askorbinki કુદરતી સ્ત્રોત સાથે kegs બની જાય છે.