ભારતમાં હાર્ટને લગતા રોગો માટે પહેલાં કોલેસ્ટ્રોલને જવાબદાર માનવામાં આવતું હતું પણ છેલ્લાં ત્રણ વર્ષમાં એવું જોવા મળ્યું છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના કારણે હાર્ટના દર્દીઓની સંખ્યામાં વધારો થઇ રહ્યો છે. એના કારણે હાર્ટની ધમનીઓને નુકસાન થાય છે અને હાર્ટને લગતા રોગ થાય છે.