અમે જાણીએ છીએ કે મૂળ લોકો, જેમ કે ઇનુઇટ, જે પરંપરાગત રીતે ખૂબ જ ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ખાઈ ગયા હતા, અને લાંબા સમય સુધી નિસ્તેજ બીમારી પડ્યા વગર ઉત્સાહી સહનશક્તિ કસરત જાળવી શકતા હતા.