ખેતી મશરૂમ્સ યુવાન હોવું જોઈએ અંદર વિભાગીય ખાતે તેઓ જોઈએ તેજસ્વી સફેદ, લગભગ શુદ્ધ સફેદ રંગ હોય છે (ન પરિપકવ સમય અને ફોર્મ બીજ હતી).