અમે એકલા કઠોળ વિવિધ જાતો, સફેદ વિશે વાત તો  કઠોળ, લાભદાયી ગુણધર્મો  જે મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ ઓછી વિવિધ ઉચ્ચ સામગ્રી નથી.