કાપણી મુગટની પ્રક્રિયા કે જેના પર તાજની વૃદ્ધિ અને રચના તેના હેતુ પર નિર્ભર કરે છે તે પિઅર વૃક્ષની સારી સ્વચ્છતાને જાળવી રાખે છે.