આ મીઠું, કૃત્રિમ iodinated વિપરીત, ખનિજ અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની કોઈ શેલ્ફલાઇફ હોય મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે.