12.તરબૂચના બીજ માં ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 જેવા આવશ્યક ફેટી એસિડ હોય છે જે અર્થરાઈટ્સ જેવી સમસ્યાઓમાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.