કોકોનટ તેલ  માનવ શરીરમાં ઉત્તમ પાચન થાય છે, તેથી થાઇરોઇડ ગ્રંથિ અને સમગ્ર અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમ સક્રિય.