દર જે પાણીથી બરફ બનાવે છે તેના પ્રારંભના તાપમાન પર આધાર રાખે છે, પરંતુ ક્યારેક ગરમ પાણી ઠંડુ પાણી કરતાં વધુ ઝડપથી મુક્ત કરે છે.