ફળો અને શાકભાજીમાં વિટામિન સી, એ, પોલીફેનોલ્સ, મેગ્નેશિયમ, ફોલેટ અને ફાઈબર જેવા તત્વો હોય છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે.