ક્રીમને સ્ટોવમાં પાછો ફરો અને તેને ઓછામાં ઓછી ગરમી પર છોડી દો જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી તેને કન્ટેનરમાં મૂકો, ખોરાકની અંદરની લપેટી સાથે આવરે છે અને ઠંડું મૂકો.