આ ઝડપ માટે આભાર, સમગ્ર અનાજ ઉચ્ચ ગુણવત્તા અનાજ બધી કુદરતી લાભ એટલે કે મૂલ્યવાન ડાયેટરી ફાઇબર (અથવા ફાઇબર), વિટામીન્સ અને ખનીજોનું જાળવી રાખી છે.