જૈવિક સામગ્રી, સલ્ફર રેડોક્સ પ્રક્રિયામાં માટે જરૂરી, કોલેજન પેશીના શ્વસન keratanina સંશ્લેષણ, ઊર્જા ઉત્પાદન, અને વધુ.