જો એવું સંભવ ન થઇ શકે તો એક્રિલામાઇડનું જોખમ ઓછું કરવા માટે આ વસ્તુને ઓછા સમય માટે વસ્તુને ભૂરા કે કાળા રંગની જગ્યાએ આછા ભૂરા રંગની થાય ત્યાં સુધી રાંધી શકો છો.