જ્યારે કણક આરામ કરે છે, બાકીની ઇંડા સાથે ચીઝને ઘસવું જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ઊગવું ઉમેરી શકો છો, પરંતુ ક્લાસિક રેસીપી માં આ સ્વાગત નથી.