મેર્ઝેટ્ટીનો ઉપયોગ નિસ્યંદિત સરકો જે તેના ઘણા સલાડ ડ્રેસિંગમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે.