બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ capelin માટે, માછલી ધોવાઇ છે, gutted, વડા અને પૂંછડી છુટકારો અને  સારી ધોવાઇ હવે થોડો સમય બાઉલમાં રાખો, મીઠા સાથે મોસમ અને માછલીઓ માટે મસાલા અને મિશ્રણ કરો, સમાનરૂપે મસાલા અને મીઠું વહેંચો.