વાનગીની રચનામાં બ્રોકોલી ફલોરિકન્સનો સમાવેશ થાય છે, જે માત્ર રાંધણ રચના માટે ખાસ સ્વાદ આપતું નથી, પરંતુ તે શરીર માટે ઘણા વિટામિનો અને મૂલ્યવાન ઘટકોનો સ્ત્રોત પણ બનાવે છે.