૩. શરીરને રોગપ્રતિકારક શક્તિ બક્ષતા ઈમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન અને ઈન્ટરફેરોન જેવાં તત્ત્વોનાં બંધારણમાં પ્રોટીન ફાળો આપે છે.