રાંધવાની પદ્ધતિ સરળ છે: રુટ સાફ કરવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીમાં બે મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, પછી ગરમ પાણી, ખાંડ અને સરકોનો સમાવેશ થાય છે, અને એક દિવસ માટે ઠંડામાં મૂકવામાં આવે છે.