તમે બેચ દરમિયાન ઉપકરણને મદદ કરી શકો છો, સ્પેટ્યુલાની મદદથી બાજુઓમાંથી સામૂહિક ચૂંટવું કરી શકો છો અથવા તમે રાઈ-ઘઉંના બ્રેડને બ્રેડ બ્રેવરમાં રાઇ કરી શકો છો, રાઈ ઘઉંનો લોટનો ભાગ બદલી શકો છો.