તૈયાર કાળા સોયાબિનના અડધો કપમાં 1 ગ્રામ ચોખ્ખી કાર્બનો સમાવેશ થાય છે, 7 ગ્રામ ફાઈબર (8 ગ્રામ કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ), 11 ગ્રામ પ્રોટિન અને 120 કેલરી.