તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ કે, ચયાપચય એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે રોગપ્રતિરક્ષા વધારે અને "સુખ હોર્મોન્સ" ના સંશ્લેષણ સામેલ છે.