આ વાનગી તૈયાર કરવા માત્ર કિડની બીફ અથવા પૌલ્ટ્રી નિરુપયોગી ઉપયોગ કરે છે, જો કોઈ કારણસર કિડની ઉપલબ્ધ ન હોય તો, તેઓ બીફ અથવા અન્ય માંસ સાથે બદલી શકાય છે.