તેઓ કેલરીમાં ઓછી હોય છે અને ફાઇબરનો સારો સ્રોત છે લેટીસની વિવિધ જાતો છે, જેમ કે આઇસબર્ગ, પર્ણ, સ્પિનચ, એસ્કેરોલ, રોમેઇન અથવા માખણ.