પ્રોટીન્સ  કંકાલ સિસ્ટમ,  હોર્મોન્સ, વિટામીન્સ, અને લિપિડ એક ફોસ્ફરસ ધરાવતા જટિલ જટિલ સંયોજનો આયન રચવા.