અડધો કપ ફ્લાવરમાં 9 મિલીગ્રામ સોડિયમ, 88 મિલીગ્રામ પોટેશિયમ અને 20 મિલીગ્રામ ફોસ્ફરસ છે અને આ વિટામિન સી, ફોલેટ અને ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે.