રેસ્ટોરન્ટ્સ પક્ષના ઉપયોગ પર ઉપયોગમાં લેવાતા કોઈપણ ઉત્પાદનોની કાર્બનિક અખંડિતતાની ચકાસણી અને જાળવણી માટે જવાબદાર છે.