શિંગદાણાનો ભૂકો, નાળિયેર ખમણેલું, ધાણાજીરું પાઉડર, કોથમીર, સાકર, લીંબુ, મીઠું, ગરમ મસાલો અને ક્રશ કરેલા વટાણાને સરખી રીતે મિક્સ કરી મરચાંમાં, બટાટામાં અને કાંદામાં ભરવું. બરાબર સ્ટફિંગ કરી કુકરમાં ત્રણ સીટી વગાડવી. તૈયાર છે તમારાં સંભારિયાં.