સોયામાં સાયટોસ્ટરોજેન હોય છે જે થાઇરાઇડ ગ્રંથિથી થતા થાઇરાઇડ સ્ત્રાવને રોકે છે. સોયા થાઇરોઇડ ગ્રંથિથી આયોડિન અધિક માત્રામાં ગ્રહણ કરે છે. જેનાથી થાઇરોઇડ પેદા નથી થતો.