કુરિક માટે  ટૂંકા કણક  બનાવવા માટે, તમારે 200 ગ્રામની ખાટી ક્રીમ, 200 ગ્રામ, 1.5-2 કપના લોટ, બે યોલીક્સ, પકવવાના પાવડરને તમારે 1 ચમચી, ખાંડ-અડધા ચમચી, છરીની ટોચ પર મીઠું મુકવાની જરૂર છે.