મધુર, મધુર અથવા તીવ્રતા ધરાવતી (એક ઝીણી ચળકતી ઝીણી ઝીણી ઝીણી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેમને ચાળણીમાં સોપ્યા બાદ અને ચાસણીને સિપ કર્યા પછી તે થોડી મિનિટો માટે વધુ સંતૃપ્ત ખાંડની ચાસણીમાં ફરી ડૂબી જાય છે).