તેની તૈયારી માટેની એક તકનીકી પદ્ધતિ છે: પ્રથમ વેરિઅન્ટમાં, કોળાના સમઘનનું પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ માટે ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ સાથે રાંધવામાં આવે છે.