સૌ પ્રથમ, સ્ટ્રપ્લોન સ્ટીક (180 ગ્રામ) મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ અને રોઝમેરીના મિશ્રણમાં 20 મિનિટ સુધી મેરીનેટ થાય છે અને પછી તૈયાર થતાં સુધી ગ્રીલ પર તળેલું.