ઉપરથી આપણે કાર્ગો લોડ કરીએ છીએ અને માંસને ત્રણ દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરના છાજલી પર મુકીએ છીએ, સમયાંતરે તેને ફેરવવું.