હેરિંગ કન્ટેનરને પૂર્ણપણે બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં ચાર દિવસ સુધી રાખો, પરંતુ જો તમારે ઘરે હેરિંગ કચુંબર તૈયાર કરવાની જરૂર હોય, તો માછલીને ટુકડાઓમાં કાપી અને 24 કલાકની અંદર એક નમૂનો લો.