સ્ટાર્ચ, ફેટ, પ્રોટીન અને ખાંડ જેવા વધુ કેલેરીવાળા ખાદ્ય શરીરમાં ઈન્સ્યૂલિનની માત્રા વધારીને ડાયાબિટીસને પેદા કરે છે.