એક નિયમ તરીકે, તે વિવિધ ઉત્પાદનો મોટી પસંદગી સંગ્રહ કરે છે, પરંતુ મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં તેઓ નાઈટ્રેટ, ડાયઝનો અને અન્ય પદાર્થો જે આરોગ્ય માટે હાનિકારક હોઇ શકે છે.