બ્રાઇન મીઠું પાણી સાથે બાફેલા (પ્રતિ લિટર ત્રણ ચમચી), મરચી તેમને ભરાઈ  સ્ટફ્ડ ટમેટાં  અર્ધભાગ અને માલવાહક ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.