એકવાર ડુંગળી પારદર્શક બની જાય છે, પાનમાં સમારેલી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ભેજને સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી તેમને ફ્રાય કરો.