આ પદાર્થોમાં મહારાષ્ટ્રિયન પૂરણ પોળી, ઉકડીના મોદક, દડપે પોહા, થાલીપીઠ, ઝુણકા-ભાખર, સાટોરી, ગુળાચી પોળી, સાંજ્યાતી પોળી, મસાલે ભાત, પુલાવ, વડા પાઉં, સાબુદાણા ખીચડી, સાબુદાણા વડાં, અનારસા અને બીજી અનેક વાનગીઓનો સમાવેશ કરાયો છે.