તે કારણ કે તેઓ ગ્રહ પર કદાચ સૌથી વધુ પોષક તત્ત્વોવાળા ખોરાક છે, અને તે આપણને ઘણા રોગો અને સ્થિતિઓથી બચવા માટે મદદ કરે છે જે અમે બદલે ટાળવા માગતા હતા.