શુષ્ક અને સ્વચ્છ કન્ટેનરના તળિયે આપણે અડધા તૈયાર મિશ્રણ રેડવું, અને પછી ચરબીના સ્લાઇસેસ આપ્યા, ઉદારતાપૂર્વક મીઠું દરેક સ્તર રેડવાની મસાલેદાર મિશ્રણ સાથેના બાકીના ભાગને, ઢાંકણની સાથે બંધ કરો અને અંધારામાં ઓરડાના તાપમાને બેરલ પર બરણી મૂકો અને ચોવીસ કલાક રજા આપો, તેને દિવસમાં ઘણી વાર ફેરવી દો.