"કાર્બનિક ખોરાક" અને "કુદરતી ઘટકો" જેવા શબ્દસમૂહો આ દિવસોમાં ઘણાં બધાં ફરે છે પરંતુ કોઈપણ ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ પહેલાથી જ પોતાને કાર્બનિક ખોરાક કહી શકે છે, તેને યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર દ્વારા નિર્ધારિત ધોરણોનો સામનો કરવો પડે છે - પછી જ તે પ્રખ્યાત લીલા અને સફેદ યુએસડીએ ઓર્ગેનિક લેબલને પહેરી શકે છે.