પુખ્ત ફળો ઉપયોગી ગુણધર્મો લાંબા ઓળખાય કરવામાં આવ્યો સ્વાદિષ્ટ બીજક અખરોટનું તેલ, ભરપૂર અસંતૃપ્ત ફેટી રસોઈ, કોસ્મેટિક્સ અને દવામાં ઉપયોગમાં લેવામાં એસિડ ધરાવે છે.