બલ્ગેરિયન મરી અને કોબીના ટુકડાને અડધા સેન્ટિમીટર માપવામાં આવે છે, ફ્રાઇડ માંસ અને ગાજર અને ડુંગળી સુધી ફેલાયેલો છે, ટમેટાના રસને રેડતા, લસણ, મીઠું, મરી, પત્તા, મીઠી મરી અને પચાસ મિનિટ માટે "ક્વિનિંગ" મોડમાં મિશ્રણ ઉમેરો.