એ નોંધવું જોઇએ કે, સિવાય ઉપર એમિનો એસિડ અને તત્વો ટ્રેસ અનેક માંસ વિશેષતા વિટામિન બી માં, તે હિમોગ્લોબિન અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ ના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે.