હવે અમે મશરૂમ્સ મૂકે છે, અમે મીઠું, કાળા મરી, ઢાંકણાંની સાથે આવરીને ફ્રાઈંગ પાનની સામગ્રીનો સ્વાદ લે છે, આગની તીવ્રતા ઘટાડે છે અને વીસ મિનિટ સુધી ચાલે છે.