ત્યારથી અંજીર ઉષ્ણકટીબંધીય આબોહવામાં વધે છે અને નબળી રીતે તાજા સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત થાય છે, તે સૂકા સ્વરૂપે અન્ય દેશોમાં આયાત કરવામાં આવે છે.