તેનું કારણદર્શક એજન્ટ 5 થી 15 મિ. મી. ના અંડાકાર શીશ જેવું દેખાય છે અને સ્નાયુ પેશીઓમાં જોવા મળે છે, તેથી નબળું તળેલું અથવા અતિશય ભરેલું એલ્ક માંસ ખતરનાક છે.