કેટલાક વાનગીઓ સદીઓ બચી ગયા અને હવે રશિયન રાંધણકળા વાસ્તવિક સ્વાદ શું છે તે સ્પષ્ટ બનાવવા માટે સહેલાઇથી ઉપલબ્ધ છે.