ગ્રેસ્સીડ અથવા કેનોલા ઓઇલ જેવા કેટલાક અસંતૃપ્ત ચરબીવાળા શિયાળાના સ્ક્વોશને રાંધવા (તેઓ ધૂમ્રપાન કરતા વધારે પોઈન્ટ ધરાવે છે) વિટામિન 'એ' જ્યારે તે પીવામાં આવે ત્યારે શોષી શકે છે.