જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો સતત ઉપયોગથી, ઝેરને માનવ શરીરમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, વજનમાં ઘટાડો થાય છે, દળોને થાક સાથે પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે સજીવની સ્થિતિ સુધારે છે.