પોટેટો કેસ્સોલોને કાતરીય બટેટાં અથવા છૂંદેલા બટાટામાંથી તૈયાર કરી શકાય છે, તે અલગ અલગ વાની તરીકે અથવા માંસ, માછલી અને મરઘાંથી વાનગીઓમાં પીરસવામાં આવે છે.