નવી શોધનો દાવો છે કે ભારતમાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી હળદરથી વધતી ઉંમરમાં યાદશક્તિને સારી કરવા સાથે જ ભૂલવાની બીમારી અલ્ઝાઈમરના જોખમને ઓછું કરી શકાય છે.