Miso ચટણી - એક રેસીપી છે જે શરીરને પ્રોટીન, માટે ઉપયોગી સમાવે  ગ્લુટામિક એસિડ,  lecithin, વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મજંતુઓ કે આંતરડા નિયમન કરે છે.