મરઘાં, પ્રાણીઓ અને માછલીનું માંસ ઓછામાં ઓછું સંક્ષિપ્તમાં ગરમીથી સારવાર થવું જોઈએ, જેથી સૅલ્મોનીલ્લા સાથે રોગ ન થાય અને પરોપજીવીઓને ચેપ ન લગાડે.