પણ પ્રોટીન ધરાવે છે જે અમારા શરીર માટે આવશ્યક છે, તે પર્યાપ્ત માત્રામાં કઠોળ સાથે મેળવવાનું શક્ય છે, અને તે એક પ્રાણી કરતાં વધુ ખરાબ નથી.