તેમછતાં પણ, જો હવામાન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને મશરૂમ્સ ડ્રાય નીપજાવતો નથી, અથવા ફળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ખાસ dryers હોઇ શકે છે.