પરંતુ જો તમે મજબૂત શ્રેણીમાંથી વાઇન સમાપ્ત ન કર્યો હોય, ઉદાહરણ તરીકે, પોર્ટ, શેરી, તો પછી તેને 2-3 અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.