યકૃત એલ્બુમિન સહિત અનેક કેરિયર પ્રોટીન પણ ઉત્પન્ન કરે છે, જે હોર્મોન્સ, ફેટી એસિડ્સ, કેલ્શિયમ, બિલીરૂબિન અને વિવિધ દવાઓ જેવા પદાર્થોને ટ્રાન્સપોર્ટ કરે છે.