આર્થર અગટાસ્ટન, જે ડૉકટરે આહાર વિકસાવી છે તે પ્રમાણે, ખાંડ અને સ્ટાચે માટે તાણને દૂર કરવા માટે પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે.