આંબળાનો મુરબ્બો - આંબળાને બાફીને સાકરની ચાસણી અથવા દેશી ગોળમાં તજ, લવિંગ, મરી, કેસર નાંખી બનાવેલો મુરબ્બો ખોરાકમાં ૨-૩ ચમચી નિયમિત વાપરવાથી આંબળાનાં રસાયન, જીવનીય ગુણો સાથે તજ, લવિંગ, મરી, કેસરનાં ઔષધિય ગુણો કફથી થતી તકલીફ, અપચો-કબજીયાત, હોર્મોનલ ઈમ્બેલેન્સથી મેન્સ્ટ્રુએશનમાં થતો દુઃખાવો વગેરેમાં ફાયદો કરે છે.