અડદની દાળ અને ચોખાને મિક્સ કરીને બનાવેલી ઇડલી ન ફક્ત સ્વાસ્થ્ય માટે જ સારી છે પરંતુ તેને ખાવાથી ખૂબ ફાયદા થાય છે.