એક ભવ્ય "હેટ" રચાય છે તેટલી જલદી, એક સૉસપૅન, મીઠું, સ્વાદમાં ઉમેરો, બાકીના પાણીને ઉમેરો અને ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું.