હવે કન્ટેનરને આગ પર જામ મૂકો, પાણીની 150 મિલીલીટર્સ અને 250 ગ્રામ ખાંડનું ચાસણી ઉમેરો, વીસ મિનિટ માટે નીચી ગરમી પર રસોઇ કરો અને ફરીથી તેને આઠ કલાક ઊભા રહેવા દો.