ઉપરાંત, સલાદ પોતે સરકો અને મદદથી અથાણું કરી શકો છો  ડીજોન મસ્ટર્ડ  (- સારી સરકો, સફરજન 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સરેરાશ beets લે છે, અને રાઈના સ્પૂન 2-3) અને સરકો.