આ વાનીમાં શ્રેષ્ઠ પ્લેટો દૂર પછી લગભગ તરત જ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, પણ ઠંડા ચિકન, રાંધવામાં ચિકન સ્તન સાથે મશરૂમ્સ તેના palatability ગુમાવી નથી.