એસીડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબીના સામાન્ય ચયાપચય દ્વારા પેદા થાય છે, જેના માટે કિડની એસિડ દૂર કરીને સરભર કરે છે.