લેકો - હંગેરિયન રાંધણની વાનગી, અન્ય ઘણા દેશોમાં પણ લોકપ્રિય છે (તે એક પ્રકારની રિતેટોલી છે), ભરવાડો અને ગ્રામવાસીઓના રાંધણ પરંપરાઓમાંથી આવે છે.