કેરીના રસમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ, બિટા-ક્રિપ્ટોક્સેનધીન અને આલ્ફા-કેરોટીન સમાયેલા છે જે સ્વસ્થ આંખો માટે જરૂરી પોષકત્વો છે.