માંસ 1.5 કિગ્રા (ડુક્કરનું માંસ પ્રીફર્ડ), 2 ડુંગળી, બટાકા, 2 કિલો, માર્જરિન અથવા માખણ, મીઠું, 6 ખાડી પાંદડાં, ઘંટડી મરી (2 teaspoons) 100 ગ્રામ.