આમળા વિટામિન સી નાં સૌથી સંપૂર્ણ સ્ત્રોતો માંથી એક છે અને તેનું સેવન કરવું લીવર ની કાર્યશીલતા બનાવી રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે ,અધ્યનો માં સાબિત કરવામાં આવ્યું છે આમળાં માં લીવર ને સુરક્ષિત રાખવાના બધા પોષક તત્ત્વો મોજુદ હોય છે,લીવર નાં સ્વાસ્થ્ય માટે દિવસ માં 3 -4 આમળાં જરૂર ખાવા જોઈએ.