આલુ ટિક્કી સામગ્રી : 3 મોટા બાફેલા બટાકા 1 ચમચી મીઠું સ્વાદ અનુસાર 1/4 ચમચી કાળા મરીનો પાવડર 2/3 કપ બાફેલા લીલા વટાણા 1/2 ચમચી મસળેલું આદુ 1/4 ચમચી ગરમ મસાલો લાલ મરચું સ્વાદ અનુસાર 1 ચમચી જીરા પાવડર તળવા માટે તેલ. રીત : સૌ પ્રથમ બાફેલા લીલા વટાણાને ચમચીથી મસળો અને તેમાં ઉપર બતાવેલ બધી સામગ્રી (તેલ સિવાય) ઉમેરો અને તેનો માવો તૈયાર કરો. આ રીતે તૈયાર થયેલા માવાના ... [વાંચો...]