પ્રોસેસ્ડ તેમજ રિફાઈન્ડ-સુગર (ખાંડ) શરીરના કાર્યનો બોજો વધારે છે અને સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, જેવા ગંભીર પ્રકારના રોગોને જન્મ આપે છે.