જે લોકો મોટા ભાગનાં શાકભાજી ખાતાં હતાં તેઓ, જે લોકો ઓછાં શાકભાજી ખાતાં હતાં તેમની સરખામણીએ ખરાબ વિચાર અને યાદશક્તિનું કૌશલ્ય વિકસાવે તેની શક્યતા ૩૪ ટકા ઓછી હતી.