મેડ ગાય ડિસીઝ, જેને બોવાઇન સ્પંજફોર્મ એન્સેફાલિટીસ (બીએસઇ) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક રોગ છે જે નર્વસ સિસ્ટમ પર અસર કરે છે અને " પ્રિયન " નામના ચેપી પ્રોટીનને કારણે થાય છે.