હકીકત એ છે કે ઓટમૅલમાં ઘણાં જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, જેના માટે આપણે ઊર્જા મેળવીએ છીએ, જે લાંબા સમય માટે પૂરતું છે.