ખોરાક, કે જે કાર્બોહાઈડ્રેટ ઘણો છે માટે આભાર, સ્વાદુપિંડ શરૂ થાય સક્રિય ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરવા માટે કે જે રક્ત ખાંડ નિયમન કરે છે.