સ્ટડીઝે દર્શાવ્યું છે કે જે લોકો ડાયાબિટીસ અને સિલીક રોગ બંને ધરાવતા હોય તેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર હોય છે, હાઈપોગ્લાયકેમિઆના એપિસોડમાં ઘટાડો થાય છે, પરંતુ અસરની અસર માટે આહાર પર ઘણા મહિનાઓનો સમય લાગે છે.