હર્શેના ઉત્પાદનો વચ્ચે તમે પસંદ કરો તે મુજબ સાવચેત રહો , કેમ કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સૂચિ ગૂંચવણભરી હોઇ શકે છે: ઉદાહરણ તરીકે, હર્શીની ગાંઠો ખાસ ડાર્ક સ્વાદને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગણવામાં આવે છે, પરંતુ ખાસ ડાર્ક ચોકલેટ બાર નથી.