લગભગ અડધા કલાક માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં માછલી, પછી તે ટુકડાઓ દૂર કરો અને 15 મિનિટ માટે અલગથી માછલી હેડ ઉકળવા માટે જરૂરી છે (રસોઈ પહેલાં તેમને ચૂઇ દૂર કરવા માટે ખાતરી કરો).