ઉષ્ણકટિબંધીય સાઇટ્રસ ફળો વિટામીન્સ (C, A, B, E, F, k) મહત્વનું ટ્રેસ તત્વો (આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, જસત), જરૂરી તેલ, કાર્બનિક એસિડ, અસ્થિર, કેરોટિન, pectins છે.