ચણા ખરેખર સારી રીતે સ્ટોર કરે છે અને પોષણ મૂલ્યમાં ઊંચી હોય છે, જો કે તે અન્ય દાણાદારની તુલનામાં ખૂબ જ રોગ પ્રતિરોધક નથી.