ફૅરો ઘણીવાર સલાડ, સૂપ્સ અને વનસ્પતિ વાનગીઓમાં ઉકાળવા અથવા ઉકાળવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ઈટાલિયન અને દક્ષિણ યુરોપિયન રાંધણકળામાં.