લીંબુ પરપોટા એ ઇંડામાંથી આવે છે કારણ કે સરકોમાં એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ ઇંડાશેલના કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ પર થાય છે.