મૂળભૂત રીતે તમારે તમારા રેસ્ટોરન્ટ વિચારની ઝાંખી આપવી પડશે - ખ્યાલ, સ્થાન, તમે દર વર્ષે બનાવવાનું અપેક્ષિત મની અને તેથી વધુ.