એકવાર કણક તૈયાર છે, તે (ઓછામાં ઓછી અડધો કલાક) થોડો ઊભા આપવા હોય, તો પછી પૅનકૅક્સ સ્વાદિષ્ટ છે શ્રેષ્ઠ છે.