૪. બ્રેડના કટમાં ચીઝની સ્લાઇસને ગોઠવવી. એમાં સાથે કાંદાની અથવા મશરૂમની સ્લાઇસને સંભાળીને ખોસવી. એના પર ગ્રીન પાનના કાંદાને બટર અને ખસખસ સાથે આખા બ્રેડ પર પાથરવું. ફૉઇલથી રૅપ કરી ૧૮૦ ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી ૧૦-૧૨ મિનિટ માટે બેક કરવું. ફૉઇલ ખોલીને પાછું પાંચ મિનિટ માટે બેક કરવું જેથી ચીઝ એકદમ મેલ્ટ થઈ જાય. ગરમ સર્વ કરવું.