જોકે, 1960 અને 1970 ના દાયકામાં સ્થુળતાના દર પ્રમાણમાં સ્થિર રહ્યા હતા, પરંતુ 1980 ના દાયકાથી તેઓ અતિશય વધી ગયા છે, યુ. એસ. પુખ્ત વયના બે તૃતિયાંશ લોકો વજનવાળા અથવા મેદસ્વી છે.