સરવણા ભવન બનાવવા અને ગ્રાહકોનો વિશ્વાસ સંપાદિત કરવા પાછળ વિચારો છે પી રાજગોપાલન. એક વખત કોઈએ પી રાજગોપાલને કહ્યું કે તેઓ ચેન્નાઈના કે. ટી. નગર એટલા માટે જાય છે, કારણ કે કે.કે. નગરમાં કોઈ સારી રેસ્ટોરાં નથી. આ વાતો પી રાજગોપાલને આંતરિક રીતે હચમચાવી દીધા. રાજગોપાલ ચેન્નાઈના કે.કે. નગર વિસ્તારમાં જ રહેતા હતા. તે દિવસે જ રાજગોપાલે નક્કી કર્યું કે તેઓ અહીંયા એક રેસ્ટોરાં ખોલશે અને લોકોનો વિશ્વાસ સંપાદિત કરશે. કામ મુશ્કેલ હતું પણ અશક્ય નહોતું. મજબૂત ઈરાદા સાથે રાજગોપાલે તૈયારીઓ શરૂ કરી અને પરિણામ એ આવ્યું કે આ દેશના અલગ અલગ રાજ્યોમાં સરવણા ભવનની કુલ 33 અને વિદેશોમાં 47 શાખાઓ છે.