અન્ય લોકો કહે છે કે માખણ (અને ઓછી માત્રામાં ક્રીમ) પાસે વધુ લેક્ટોઝ અથવા કેસીન નથી અને કદાચ પ્રસંગે સ્વીકાર્ય છે.