શરીરમાંથી ઝેરી, ઝેરી અને અન્ય હાનિકારક તત્ત્વોને દૂર કરવા માટે વિટામીન સી પણ મહત્વનું છે, ઉદાહરણ તરીકે, પારો, ઝેરી કોપર, લીડ.