જો આ પ્રવૃત્તિ એક્સાઇઝના કાયદા પ્રમાણે ‘મેન્યુફેક્ચર’ ગણાતી હોય તો ‘મેન્યુફેક્ચર’ એટલે એવી પ્રવૃત્તિ કે જેના દ્વારા નવાં નામ, નવા ઉપયોગ અને નવા ગુણધર્મોવાળી ચીજવસ્તુ અસ્તિત્વમાં આવે.