ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોના ડાયાબિટીસ અથવા ડાયાબિટીસના જોખમમાં અખરોટને ઉમેરવાની અસરો પર વિશેષ ધ્યાન કેન્દ્રીત કરનારા કેટલાક અભ્યાસો છે.