એક તળેલું પાન અથવા ડુંગળીના પાનમાં, અમે માખણ વિસર્જન કરે છે, ઘઉંના લોટને રેડવું અને તેને સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી પાસ કરવું, સતત stirring તે લગભગ પાંચ મિનિટ લેશે હાલના દૂધના મિશ્રણથી, લોરેલની પાનખાનું બહાર કાઢો અને દૂધને એક પાતળા ટપકેલ સાથે રેડિંગ પૅન કરો, જે ગઠ્ઠો બનાવવાનું ટાળવા માટે ઝડપથી ઝટકું કરીને મદદ કરે છે.