પ્રોટીન , કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબીને ડાઇજેસ્ટ કરવા એસીનર કોશિકાઓ દ્વારા ઉત્પાદિત સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકો.