અમે સંપૂર્ણપણે બટાકાની ધોવાનું,  તૈયાર, ઠંડુ, શુધ્ધ સુધી યુનિફોર્મમાં પાણી ઉકાળવા, તે રેડવાની અને છીછરા પર પનીર, નટ્સ કચડી, દ્રાક્ષ ધોવાઇ, સુકાઈ અને બે ભાગોમાં કાપી.