લાંબા સમયથી દૂર્લભ થઈ રહેલા કાગડા માટે ગાંઠિયા એ કુદરતિ ખોરાક નથી પરંતુ મેઈનમેડ ખોરાક હોવાને લીધે લાંબા ગાળે ગાંઠિયા ખાવાનું કાગડા માટે નૂકશાનકારક હોવાનું ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ઝુલોઝીના એસોસિએટડ પ્રોેસેેસર બી. એમ. ગોહિલએ જણાવ્યુ હતુું.