ક્યુતાટ્ટા-બોઝબાશ અઝરબૈજાની રાંધણકળાનો એક પરંપરાગત વાનગી છે, જે કેટલાક અન્ય રાષ્ટ્રોમાં લોકપ્રિય છે, જે તુર્કી પરંપરાઓ સાથે સાંસ્કૃતિક પ્રસારનો અનુભવ કરે છે.