મીઠું, આથો, સુશોભન (ખોરાકમાંથી ભેજને દૂર કરવાથી બગાડ ન થવાથી) અને ક્રોસ-પ્રજનનની આશ્ચર્યજનક ગુણો લગભગ ચોક્કસપણે અકસ્માતથી શોધાય છે.