૧૯૬૮માં એક રિપોર્ટ પ્રસિદ્ધ થયો તેમાં જણાવવામાં આવ્યું કે, આવી વાનગી આરોગવાથી વીસ મિનિટમાં અસર દેખાય છે અને તેને ‘ચાઈનીઝ રેસ્ટોરન્ટ સિન્ડ્રોમ’ એવું રોગનું નામ આપવામાં આવ્યું છે.