જો દરેક વ્યક્તિ અત્યંત પ્રતિબંધિત આહાર પર જાય છે, તો લગભગ બધાને કાર્બ પ્રતિબંધનો ફાયદો મળશે, પરંતુ તેઓ ખાસ કરીને પ્રથમ સપ્તાહમાં પણ ખોરાક પરની કેટલીક નકારાત્મક અસરો પણ મેળવી શકે છે.