તે ખાસ કરીને ઉલ્લેખનીય છે કે આવા વાનગીની તૈયારી માટે તે માટીના નાના ભાગ ખરીદવા ઇચ્છનીય છે, ખાસ કરીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે રચાયેલ છે.