કેક "પાવલોવા" અથવા તેને "અન્ના પાવલોવા" કેક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે ન્યુ ઝિલેન્ડ અને ઑસ્ટ્રેલિયાના પ્રિય મીઠાઈઓમાંનું એક છે, જેનું નામ XX સદીના પ્રખ્યાત નૃત્યનર્તિકા, અન્ના માતવેવિના પાવલોવા, તે સમયે તેનું નામ ઘણાં મીઠાઈઓ, અત્તર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો પહેરતા હતા. . કેક "અન્ના પાવલોવા" તેના હળવાશ અને અવર્ણનીય સૌંદર્યલક્ષી માટે વિશ્વભરમાં પ્રસિદ્ધ છે.