પછી ગેસ પર તાસરું મૂકી તેમાં ઘી ઉમેરી ગોળ જીણો કરી તે તાસ માં ઉમેરી ગોળ એકદમ ઓગળી જાય ત્યારે ભાખરી ના ભુક્કા માં આ ઘી ગોળ નું મિશ્રણ ઉમેરી દેવું.