કટાંવાળા મોજાં રંગીન રંગ સુધી ઉચ્ચ ગરમી પર માંસને ફ્રાય કરો, પછી શાકભાજીના નરમાઈ અને અસંસ્કારીતા સુધી, પહેલાના છાલને ઉમેરો અને મોટા અર્ધસંચાલિત ડુંગળી બલ્બ અને ફ્રાયમાં ચપટાવી દો.