એક બિનઅનુભવી બાગાયતજ્ઞ, જેમણે દ્રાક્ષ ઉગાડવાનો નિર્ણય કર્યો છે, તે પ્રશ્ન ઉઠાવે છે: શિયાળા દરમિયાન દ્રાક્ષની કાપણી કેવી રીતે અને કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી.