તૈયાર કરી મિશ્રણ હળદર, જીરું, અજમાનો છોડ, મસ્ટર્ડ, ધાણા, વરિયાળી, સૂકા આદુ, ક્યારેક મીઠું, કે જે અન્ય સીઝનીંગ વધુ ઉપયોગ કરતા નથી પરવાનગી આપે સમાવેશ થાય છે.