ખનિજ ક્ષાર માટે, વિશે બડાઈ કંઈક છે આયોડિન અને સોડિયમની હાજરીને કારણે સી કાલે પ્રથમ સ્થાન લે છે, અને તે ખૂબ ઊંચા, રેકોર્ડ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમની સામગ્રી.