જાણકારી માટે જણાવી દઈએ કે, સફરજનમાં ફોસ્ફરસ રહેલું હોય છે, આથી એને ખાવાથી પેટ સાફ થાય છે અને આમાશયની પૃષ્ટિ થાય છે.