રસોડામાં (અને માત્ર નહીં) કટીંગ ટૂલ્સને શારકામ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા તમામ ઘર્ષક સામગ્રીમાં, હીરા એક વિશિષ્ટ, માનનીય સ્થાન ધરાવે છે.