આલ્કોનિક પ્રતિક્રિયાના કારણે આલ્કોહોલિક પીણાંમાં અન્ય સંભવિત ઘટકોમાં સલ્ફાઇટ્સ, હિસ્ટામાઇન, ગ્લુટેન અને ઘઉંનો સમાવેશ થાય છે.