મોનોસોડિયમ ફોસ્ફેટ અને તેના સંયુક્ત બિડ, ડીસોડિયમ ફોસ્ફેટનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પીએચ (PH) મૂલ્યોની આશરે 7 આસપાસ, બાયોલોજિકલ એપ્લીકેશનો માટે પેદા કરવા માટે થાય છે, જેમ અહીં દર્શાવવામાં આવ્યું છે.