તેથી, મેરીનેટેડ લીલી કઠોળની તૈયારી માટે, શીંગો યોગ્ય રીતે ખાણ છે, અંતનો કાપીને, મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં 10 મિનિટ સુધી ટુકડાઓમાં કાપીને અને ઉકાળો.