૧.સૌ પ્રથમ એક બાઉલ લો અને તેમાં મેંદા નો લોટ અને મીઠું નાખો અને ત્યારબાદ તેમાં તેલ નાખો 1 ચમચી..અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને પછી ધીમે ધીમે પાણી નાખતા જાઓ અને લોટ બાંધતાં જાઓ.