પાકકળા વાનગીઓ ફક્ત કદરૂપું છે: સ્વચ્છ ધોવાઇ શાકભાજી, સમઘનનું અથવા સ્ટ્રીપ્સ માં ક્ષીણ થઈ જવું અને ટેન્ડર, ક્રીમ ચટણી અને તાજી વનસ્પતિ પીરસતાં પહેલાં, અંતે ઉમેરવા 10 મિનિટ માટે વધુ સારું છે ત્યાં સુધી સણસણવું.