આ ધારણા ખોટી છે કે શેકેલો પાપડ એ તળેલા પાપડ ખાવા કરતાં હેલ્ધી હોય છે. શેકેલો પાપડ પણ એટલો જ શરીર માટે હાનિકારક હોય છે સ્વાસ્થય માટે. એક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યા મૂજબ, જ્યારે પાપડ ને શેકવામાં આવે છે ત્યારે રસાયણિક પ્રક્રિયા બને છે અને તેને ખાવો પણ હાનિકારક છે. માટે શેકેલો પાન પણ નિયમિત કે વધારે ખાવો જોઈએ નહી