ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્રમાં મોટેભાગે આ વાનગી ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. કેમકે જ્યારે તમે કોઇપણ જગ્યાએ નાસ્તો કરવા જશો અથવા તો કોઈ પણ લગ્નની અંદર જશો તો તમને વારંવાર આ રેસિપી જોવા મળશે. ઘણી જગ્યાએ આ રેસીપીને કોથમીર ના વડા પણ કહેવામાં આવે છે. અને ઘણી જગ્યાએ તેને કોથમીર કલી નું નામ પણ આપવામાં આવે છે. અને તે સ્વાદમાં કંઈક એવા હોય છે કે નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય તો ચાલો જાણીએ આ કોથમીર કલી બનાવવાની રેસીપી.