આ કરવા માટે, માંસ 1 કિલો - sirloin, દાડમના રસ - ત્રણ ચમચી, રમ 100 ગ્રામ, બ્રાન્ડી બદલાઈ કરી શકાય છે, તેમજ - થોડી રાઈ, મરી અને મીઠું.