હવે આગ પ્રતિકારક વાટકામાં શેકેલા ફલોરાસસીન્સ મૂકો, એક જાડા ચીઝ ચટણી રેડવાની, ચીઝના અવશેષો સાથે છંટકાવ કરવો અને 200 ડિગ્રીમાં 15-20 મિનિટ માટે ગરમીમાં મૂકી દો અથવા જ્યાં સુધી રુબી પડ ન દેખાય.