જાપાનમાં, ઘણા રાંધણ  તહેવારો  દર વર્ષે યોજવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, નવેમ્બર મશરૂમની રજા માટે જાણીતું છે, અને નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાએ ખાસ ચોખાની કેક દેશભરમાં શેકવામાં આવે છે.