બીજા રસાયણો ઓછામાં ઓછા, તેઓ રંગોનો સમાવેશ થાય છે અને કદાચ શેલ્ફ જીવન વિસ્તારવા અને તેનો સ્વાદ વધારવા: માત્ર સમસ્યા એ છે કે સ્ટોર્સ ઘણીવાર કેન્ડિડ કુદરતી છે.