સામગ્રી - 250 ગ્રામ બટાકા, 2 લીલા મરચાં, 1/4 કપ લીલા ધાણા(ઝીણા કાપેલા), સ્વાદમુજબ સંચળ અને કાળામરી, 50 ગ્રામ પનીર(છીણેલુ), 2 ટેબલ સ્પૂન માખણ.