મોટેભાગે ગૃહિણીઓ સફરજન , નાશપતીનો, ફળોમાંથી, જરદાળુ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિવિધ કોમ્પોટો તૈયાર કરે છે.