આ દુધ એકત્રીકરણ કેન્દ્રો પર દુધ ઉત્પાદકો દ્વારા ભરવામાં આવતા દુધના ફેટ અને એસએનએફ આધુનિક મશીનો દ્વારા ચેક કરવામાં આવે છે અને દસ દિવસ બાદ દુધ ઉત્પાદકોના બેન્ક એકાઉન્ટમાં સીધુ પેમેન્ટ જમા આપી દેવામાં આવે છે.