બજારમાં મળતા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ફક્ત સોજો લાવે એટલું જ નહીં પણ ઇમ્યૂન પ્રતિક્રિયા પર પણ પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.