લાલ માછલી તૈયાર કરવા માટે સરળ, તે સૂપ તીવ્ર વિશિષ્ટ ગંધ નહીં, તેજસ્વી સ્વાદ ધરાવે છે અને એક સારા ચરબી આપે છે.