ચોખામાં રહેલો પોટેશિયમ, રક્તવાહિની તંત્રના સામાન્યકરણ અને રક્ત દબાણના શરીરમાં ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે.