20 મી સદીમાં ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરેન્ટ વૈશ્વિક જોવા મળી હતી સ્પેનમાં તે એક રેસ્ટોરન્ટ હતી ઇટાલીમાં તેને રૉંકોરેન્ટે કહેવાય છે .