પાછળથી કંદ ઓફ વાંચો  જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ના  યુએસ (અને જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ છે, જે ખબર નથી જન્મસ્થળ, તે  ઉત્તર અમેરિકા)  આહાર હેતુઓ પણ એક કોફી અવેજી બનાવે છે.