માલ્ટ દારૂ 12 વર્ષથી ઓક બેરલ માં રેડવામાં અને વૃદ્ધ આવે છેઃ જેમાં તેની ઉત્પાદન ટેકનોલોજી થી 1909 બદલાયો નથી.