લીંબુ ની છાલ કોલેસ્ટ્રોલ ને ઓછું કરવામાં પણ મદદ કરે છે. શરીર ની અંદર રહેલી કોલેસ્ટ્રોલ ની વધારે માત્રા હ્રદય ની સ્વસ્થતા ને નુકસાન પહોચાડે છે. લીંબુ ની છાલ માં રહેલ પોલીફીનોલ કોલેસ્ટ્રોલ ને ઓછું કરી આપણાં શરીર ને સ્વસ્થ રાખવા માં મદદ કરે છે. લીંબુ ની છાલ માં રહેલ પોટેશિયમ રક્તચાપ ને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આથી સાચા રક્તચાપ થીઆપણું હ્રદય પણ સ્વસ્થ રહે છે. આ ઉપરાંત લીંબુ ની છાલઆપણાં હ્રદય ને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. અને આપણ ને હ્રદય ના હુમલા અને ડાયાબિટીસ થી પણ બચાવે છે.