કોકોના વિપરીત, કાર્બોબમાં કેફીન અને થિયોબ્રોમાઇન જેવા પદાર્થોનો સમાવેશ થતો નથી, તે વાસ્તવમાં ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલનો અભાવ હોય છે.