માખણને ગલન કરીને પ્રારંભ કરો પછી ઇંડાને ખાંડ અને મીઠું સાથે હરાવ્યો ઇંડા-ખાંડના માસમાં મેળવી કોટેજ પનીર, ઝાટકો અને માત્ર હવે ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની ઉમેરો.