સામગ્રી : 1 વાટકી તુવેરની દાળ, 1 ચમચી ચણાની દાળ, 1 ચપટી મેથી, તલનું તેલ, રાઇ, તજ-લવિંગ, તમાલપત્ર, હિંગ, લીલા મરચા, મીઠો લીમડો, હળદર, ખારેક, ટોપરું, ગરમ મસાલો, ગોળ, કોકમ, સૂંઠના ટૂકડા, ધાણાજીરુ, કોથમીર, મીઠું અને કાળા મરીનો ભૂકો.