ક્રેપી દક્ષિણમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય ખાદ્ય માછલી, અને યુ. એસ. માં જોવા મળતી એક પ્રજાતિ, ક્રેપીએ પાસે મીઠી સફેદ માંસ છે.