સેલીક બીમારી અને બિન-સલીયક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા સાથે અમને તે પહેલેથી જ ખૂબ જ સારી રીતે ખબર છે કે અમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક્સપોઝર માંથી મેળવી શકો છો લક્ષણો: ઝાડા, કબજિયાત , મગજ ધુમ્મસ , થાક, ચીડિયાપણું અને અનિદ્રા.