વૈજ્ઞાનિક કાર્યો છેલ્લા સદીના 70-80-IES માં ફાઇબર ઘણીવાર ખોરાકમાં ભૂસું ઇ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે શરીર માટે ઊર્જા કિંમત સહન કરતું નથી.