Aperitifs બંને આલ્કોહોલિક અને નોન આલ્કોહોલિક પીણાં હોઈ શકે છે તેઓ એકલા અથવા  પ્રકાશ નાસ્તા  સાથે પીરસવામાં આવે છે  :  ઓલિવ, લીંબુ સ્લાઇસેસ, બદામ.