પ્રોટીન-સમૃદ્ધ, લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર છે જે ખોરાકના શરીરની ઇન્સ્યુલિનની પ્રતિક્રિયાને સંતુલિત કરવા પર કેન્દ્રિત છે.