ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, દેવદાર અખરોટ કર્નલ અનન્ય એમિનો એસિડ છે, જેમાંથી ઘણી માનવ માટે આવશ્યક છે અને અન્ય ઉત્પાદનો ઉપલબ્ધ નથી સમાવે છે.