મીઠાસ ચીકીનાં ભાવિકાબેન વાછાણીએ અબતક સાથેની વાતચીતમાં જણાવ્યું હતું કે, સૌથી પહેલા ૨૦૧૦માં મને અને મારી બહેનને હિંચકા ખાતા-ખાતા વિચાર આવ્યો કે શિયાળામાં ત્રણ મહિના માટે એવું કાંઈક કરીએ કે જેનાથી પબ્લીકને પણ લાભ મળે અને આપણને પણ લાભ મળે એટલે અમે ચીકી બનાવવાની શઆત નાના પાયે કરી હતી જેમાં અમે પહેલા દિવસે ૩૫ થી ૪૦ કિલો ચીકી બનાવી હતી.