એક લાંબા સમય માટે સફરજન લાકડા ફળોની જાળવણી માટે તેઓ પાંદડા એક જાડા સ્તર હેઠળ વન 0 ડિગ્રી તાપમાન અથવા સ્ટોર સાથે રૂમમાં મૂકવામાં હોવું જોઈએ.