ઠંડુ ભરણથી આપણે લ્યુઈલ્યા-કબાબ બનાવીએ છીએ, સ્કવર પર ગૂંચવવું, અને તૈયાર અને ઉજ્જવળ ન થાય ત્યાં સુધી તેમને ચારકોલ ગ્રીલ પર બનાવવું.