તેલ માં નાખેલા વડા ને બ્રાઉન રંગ ના થાય ત્યાં સુધી ઉલટ-સૂલટ કરી ને તળી લો. સારી રીતે તળાયેલા વડા ને કઢાઈ માથી કાઢી ને એક પ્લેટ માં રાખતા જાઓ. અને બીજા વડા નાખી ને તેને પણ તળતા જાઓ.