એ નોંધવું જોઇએ કે કુદરતી બેખમીર કાળા બ્રેડનો ઉપયોગ ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવવાની અને શરીરમાંથી ઝેર બહાર કાઢવા માટે મદદ કરે છે.