ઢોકળા ગુજરાત ની ખુબજ પ્રચલિત ખાણીપીણી ની વાનગી છે. આપણા પીએમ ને ઢોકળા ભોજનમાં ખુબજ પસંદ છે.ઢોકળા એ ખુબજ પોચા તેમજ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને જો તેની સાથે લીલા મરચા,આદુ,રાઈ, અને જીરું નો વઘાર આપવામાં આવેલો હોય તો મજા આવી જાય.આ ઢોકળા દક્ષિણ ભારત ની ઈડલી સાથે મળતું આવે છે.