જો કે, સુપરહીટિંગ પાણીનું એક મોટું જોખમ છે, જે ત્યારે થાય છે જ્યારે ઉકળતા બિંદુ કરતા ઉષ્ણતામાન વગર પાણી ગરમ થાય છે.