થર્ડ નેશનલ હેલ્થ એન્ડ ન્યુટ્રીશન એક્ઝામિનેશન સર્વે , જે યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં 14,809 લોકોના ડેટાનો ઉપયોગ કરે છે, જે લોકોમાં માંસ અને સીફૂડનું ઊંચું પ્રમાણ ધરાવતું યુરીક એસિડનું પ્રમાણ વધ્યુ.