એચએઆરના પ્રસિડેન્ટ સંતોષ શેટ્ટીએ પીટીઆઈ જણાવ્યું કે,મુંબઈમાં ડુંગરીના ભાવ 30 ટકા સુઘી ઓછા થયા છે,પરંતુ વનારા 10 દિવસો સુઘી આ કિમંતો પર ઘ્યાન આપવામાં આવશે,ત્યાર બાદ જે પણ ડીશમાં ડુંગરીનો વપરાશ વઘુ થતો હશો તેવી ડિશોના ભાવ વઘારવાની વાત પર નિર્ણય લેવામાં આવશે,ઉલ્લેખનીય છે કે ન્ડિયન હોટલ એન્ડ રેસ્ટોરન્ટ સોસિએશનમાં મુંબઈની 8 હજાર નાની-મોટી હોટલોનો સમાવેશ થાય છે.