ઇથેનોલ કોઈપણ સ્રોતોમાંથી આવી શકે છે, જેમ કે સફરજન સીડર, વાઇન, ચોખા વાઇન, આથેલા ખાંડ, બીયર, મધ અને પાણી, વ્હિસ્કી અને પાણી અથવા વનસ્પતિનો રસ.