બટાકા વિટામિન સી, પોટૈશિયમ, ફોસ્ફરસ, થાયામિન, રાઇબોફ્લેવિન, ફોલેટ, લોહ તેમજ ઝીંક માટેનુ સરસ સાધન છે અને આનો રસ ચામડીની કોશિકાઓ ની વૃદ્ધિ અને મરામત માટે ઉપયોગી છે.