સંયોજનો રસોઈ ખોરાકના કુદરતી પરિણામ તરીકે જોવા મળે છે, ખાસ કરીને જ્યારે ખોરાક ઊંચા તાપમાને, શેકેલા અથવા પીવામાં આવે છે.