સમય પછી, અમે માંસને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર લઈએ છીએ, તેને સૂકી સાફ કરો, તેને જાળીમાં લપેટી લો, તેને બે વખત ફોલ્ડ કરો અને તેને વેન્ટિલેટેડ, કૂલ પ્લેસમાં અટકી દો.