સ્ટોર્સ ઘણીવાર બહારના પુરવઠાકારોમાંથી ચટણીઓના અને મસાલાની રબ્સ મેળવે છે, અને ઘટકોનો કાળજીપૂર્વક ધ્યાન ન રાખી શકે.