આજે, એક તંદુરસ્ત ખોરાક કે દરેક સમજે ખોરાક બંને જીવન અને ઊર્જા સ્ત્રોત બની શકે છે, અને ગંભીર રોગો થઇ છે કે જે વિશે માહિતી, જેમ કે વિપુલતા.