પછી કિસમિસને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને સાફ કરવાની જરૂર છે, ટ્વિગ્સ અને પાંદડા, ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા ઓવરરિપે ફળોમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.