રીત નંબર-(૧) : સૌ પ્રથમ એક પેનમાં ૧ાા ચમચી તેલ મૂકી ૧ ચમચી કોથમીરની ડંડી સાંતળી ત્યાર બાદ બે ચમચી કેપ્સિકમ થોડા સાંતળી ૧ ચમચી આદું-મરચાં નાખી થોડા સાંતળી ૧ાા ચમચી લીલું લસણ નાખી થોડું સાંતળી, ૩ ચમચી ઝીણી સમારેલી પાલખ નાખી પાણી છૂટે એટલે ક્રશ કરેલા વટાણા નાખવા.