દાડમના દાણા ઇન્ડિયન ડિશીઝને વિવિધ રીતે ફ્લેવર આપે છે જેમ કે એને દહીંમાં નાંખીને રાયતું બનાવી શકાય અથવા સલાડ પર ડેકોરેશન કરી શકાય અથવા એનો જ્યૂસ બનાવીને લઈ શકાય.