જો પ્રશ્ન શા માટે દારૂગોળાનો નાઇટ્રેટને અન્ય પ્રકારના ઉત્પાદન માટે ઉપયોગ થતો નથી, તે છે, કારણ કે પોટેશ્યમ જેવી અન્ય લોકો સાથે સરખામણીમાં ભેજનું શોષણ કરનારું નથી.