દરમિયાન, સંશોધકોએ સાબિત કર્યું છે કે મીઠી, સેમિસબેટ અને ડેઝર્ટ વાઇનમાં વધુ કાર્બનિક એસિડ હોય છે જે શરીરને ઝેરમાંથી રક્ષણ આપે છે, પ્રતિરક્ષા વધારે છે અને સુંદરતા અને યુવા પ્રમોશન માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.