બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા પ્લેટમાં કાપીને, ડુંગળી સાથે પતળા કાતરી અર્ધવર્તુળાં સાથે ભળીને, શેકીને અને રેખામાં રેડવું.