ઇટાલિયન અને, સામાન્ય રીતે, કોઈપણ જાતની વેર્મિલી (તેમજ અન્ય પાસાઓની ગુણવત્તા) ડ્યુરામ ઘઉંમાંથી થોડો લોટ્યુશન સાથે બનાવવામાં આવે છે.