તે પછી, ઓછી ગરમી પર ખાંડ સાથે રાસબેરિઝ મૂકો, અને આ પ્રક્રિયામાં, કારણ કે ખાંડ ઓગળેલા છે, આગ વધારો, ઓછામાં ઓછી ગરમી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તેમના તેજસ્વી રંગ ગુમાવે છે.