સૅલ્મોન પેલેટ ઇચ્છિત કદના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, ઓઇલેટેડ ફોર્મમાં એક સ્તર અથવા ચામડી નીચે પકવવા ટ્રે પર મૂકવામાં આવે છે, સમુદ્રના મીઠું સાથે અનુભવી અને પહેલાથી જ 225 ડિગ્રિઅલમાં નક્કી કરવામાં આવે છે.