તે ઠંડુ, કાચા, ટમેટા-આધારિત સૂપ બનાવે છે જે ઝીન્જી અને સુગંધથી ભરેલું હોય છે, અને ગરમ ઉનાળાના દિવસે ફરી તાજું યોગ્ય છે.