– જ્યારે વાસણમાં સરખા પ્રમાણમાં મલાઇ એકઠી થઇ જાય તો તેમા એક-બે ચમચી દહીં ઉમેરીને આખી રાત ફ્રીઝની બહાર રાખી મૂકો.