ખજૂરમાં એનર્જી પ્રદાન કરવા માટેની ભરપૂર અને અદભૂત ક્ષમતા હોય છે કેમકે તેમાં પ્રાકૃતિક સુગર, એટલે કે ગ્લુકોઝ સુક્રોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ હોય છે.