બારડોલી શહેરમા ફરસાણ અને માવા મલાઈ, મીઠાઈ વિક્રેતાઓ પર બારડોલી નગર પાલીકાના આરોગ્ય તંત્ર તેમજ સરકારના ફુડ ઈસ્પેક્ટરોની રહમ નજર રહી છે.