‘ભાખરવડી’ વિશે વાત કરતા આશિત કાપડિયાએ કહ્યું કે, ‘આ શોનો જન્મ હું ભાખરવડી ખાઈ રહ્યો હતો ત્યારે-એ ક્ષણે જ થયો!