સૂર્યમુખી પર્યાપ્ત ડ્રેનેજ સાથે Chernozem અથવા રેતાળ જમીનમાં પર સૂર્યપ્રકાશના પ્રવેશ માટે ખુલ્લા વિસ્તારોમાં સારી વધે છે.