થોડી મિનિટો માટે ખોરાકની તૈયારી કરવી: મડદાને માત્ર સ્કિન્સ અને આંતરડામાંથી સાફ કરવાની જરૂર છે, બે ભાગોમાં કાપીને અને દરેક બાજુ એક મિનિટ માટે સખત મારપીટમાં ઝડપથી ફ્રાય કરો.