1500 ના દાયકામાં, સ્પેનિશ સંશોધકોએ તેમની સાથે સૂર્યમુખીનું પાછું યુરોપ લઈ લીધું અને ત્યારથી તે પ્રજાતિઓ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાઇ ગઇ છે.