ગાયના દૂધથી બનેલા માખણમા ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે, જે શરીરના કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને કન્ટ્રોલ કરે છે.