આ સમય દરમિયાન, અમે ધોઈએ, અમે બલ્ગેરિયન મીઠી મરીને પેડુન્કલથી અને બીજથી કોરને દૂર કરીએ, તેને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી અને ઓલિવ ઓઇલમાં ફ્રાય કરો.