તેને નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરો: 3-4 કલાક માટે પ્રથમ ઉકળવા, પછી બરફના પાણીમાં (તરત જ રસોઇ કર્યા પછી) ડૂબકીને સરળતાથી કવર્સલિપ્સને અલગ કરવા માટે, અને પછી કાતરી કરીને ગોમાંસ જીભનું સ્વાદિષ્ટ કચુંબર રાંધ્યું.