બધા પછી, તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે જે સેલીક રોગમાં આંતરડાના નુકસાન તરફ દોરી જાય છે, અને તેથી તે એક મુખ્ય ઉંચાઇ જેવું લાગતું ન હતું, જ્યારે આ નવી શરતને પ્રથમ વર્ણવવામાં આવી હતી, ધારે છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અહીં લક્ષણો માટે દોષ હતો, તેમજ.