ઔદ્યોગિક ક્ષેત્રમાં માત્ર પ્રથમ તાજા ક્રીમ નથી લાગુ પાડી શકાય છે, પણ સૂકી ઘટ્ટ, સમગ્ર દૂધ પાવડર, દૂધ મલાઇ તારવેલાં.