સારી ગરમ વનસ્પતિ તેલ શેકીને પણ માં (વધુ સારી ઓલિવ તેલ અથવા તેના ઉમેરા સાથે સૂર્યમુખી લેવા) હળવાશથી ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા.