લીલી ચા માટે ઉકાળવા પાંદડાં, ખાસ રીતે સૂકવવામાં આવે છે, તેઓ મોટાભાગના મૂલ્યવાન કુદરતી તત્ત્વોને જાળવી રાખે છે.