રેસ્ટોરન્ટ "કાર્બોરારા" (યેકાટેરિનબર્ગ) એક ક્લાસિકલ પબ્લિક સંસ્થા છે, જે ઇટાલિયન શૈલીમાં એક મોટી ફેમિલી ક્લબ તરીકે પોઝિશન કરે છે.