શરીર માત્ર ઊર્જા ગ્લાયકોજન કારણ કે ગ્લુકોઝ એક નાની રકમ સ્ટોર કરી શકો છો, તેથી તે મહત્વનું પુષ્ટ તેના અમર્યાદિત જથ્થો ઉત્પાદન કરવા માટે સક્ષમ પેશી હાજરી છે.