સુશી સાદડી પર, નર્સિ, ચળકતી બાજુ નીચે મૂકી, ટોચ પરના ભાતને વિતરિત કરો, ધારથી (1.5 સે. મી. ) ફ્રી અને મધ્યમાં એક આંગળી છોડો, વસાબીની સ્ટ્રીપ બનાવો.