બટેકાના કણકમાંથી તેઓ કેક કાઢે છે, ભરણમાં ભરવા અને પાતળા બટાટા પેટીઝને કોબીથી ભરીને વનસ્પતિ તેલથી બન્ને બાજુએ રુંવાટીથી ભરી દો.