આવશ્યક સ્થિતિસ્થાપક સુસંગતતા પ્રાપ્ત કર્યા બાદ, કણકને બાઉલ અથવા ખાદ્ય ફિલ્મે આવરી દો અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ફેલાવવા માટે એક કલાક છોડી દો.