તેમાંથી પ્રમાણસરનો લૂવો લઈ નાની પૂરી વણી તેમાં સ્ટફિંગ ભરી ઘૂઘરાનો આકાર આપી કાંગરી વાળો અને ઘીમાં ધીમી આંચે તળી લો.