થાયમીન બી 1 નો શ્રેષ્ઠ સ્રોત : આખા અનાજ, લોટ કઠોળ, ડ્રાયફ્રૂટ, વટાણા અને દ્રાક્ષઆની ભૂમિકા કાબોહાઈડ્રેટ ના બળતરાને સુનિશ્ચિત કરે છે.