જો તમને લાગે કે આ પૂરતું ન હોય તો, સરકો સાંદ્રતા 4% જેટલો વધારો થયો શકાય છે, અથવા બદલે છાશ લેવા માટે અને જવાની fillets એક દિવસ માટે સૂકવવા.