બટાકાની દેખાવ લગભગ સંપૂર્ણપણે આહારમાંથી સલગમનું સ્થાન લે છે, જો કે સલગમના પોષક તત્ત્વો નોંધપાત્ર રીતે  બટાટા  કરતાં વધી જાય છે.