ઓછી જાણીતી ચાની ચા, કેમોલીયા સિનેન્સીસ પ્લાન્ટના પાંદડામાંથી ઉલોંગ ચા બનાવવામાં આવે છે, તે જ છોડને કાળા અને લીલી ચા બનાવવા માટે વપરાય છે.