"આ થી તે" વેબસાઇટ મુજબ, એલમરના ગુંદર ઉત્પાદનો પરના ટ્રેડમાર્ક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રખ્યાત ગાયને ખરેખર એલ્સી નામ આપવામાં આવ્યું છે, અને તે એલ્મરની પત્ની છે, તે બળદ (નર ગાય) જેને કંપનીનું નામ આપવામાં આવ્યું છે.