કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો અને ડાયાબિટીસ ધરાવતા દર્દીઓ માટે કાળો બ્રેડનો ઉપયોગ આવશ્યક છે, કારણ કે તે ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને વધારવામાં સક્ષમ છે.