તમારે કાળજીપૂર્વક કરવાની જરૂર છે, પરંતુ નરમાશથી ચામડી ધોઈ નાખે છે, પછી ઠંડા પાણીમાં, તેને આગમાં મૂકો અને તેને બોઇલમાં લાવો 40 મિનિટથી 1.5 કલાક સુધી બીટ્સ ઉકાળવામાં આવે છે, તે વનસ્પતિના કદ પર આધારિત છે.