ત્યારે લારી-ગલ્લામાં ફેરિયાઓથી માંડી હોટલ-રેસ્ટોરન્ટમાં ખાદ્ય પદાર્થો બનાવવા માટે ફિલ્ટર કરેલું પાણી જ ઉપયોગમાં લેવાની તાકીદ તંત્ર દ્વારા કરાઈ છે.