ઇન્સ્યુલિનની મુખ્ય નોકરીઓમાંથી એક ચોક્કસ શરીર કોશિકાઓને ગ્લુકોઝ લેવા માટે "ખોલો" (અથવા, વધુ ચોક્કસપણે ગ્લુકોઝને ચરબી તરીકે સંગ્રહિત કરવા) મેળવવાનું છે.