આન,બાન અને શાન સમી ગાય માતા આપણા દેશનું કૃષિ શાસ્ત્ર, અર્થશાસ્ત્ર, વિજ્ઞાનશાસ્ત્ર અને આરોગ્યશાસ્ત્ર છે.