ફૂલોનું કેન્દ્ર બર્ગન્ડીનો દારૂ રંગ રંગીન કરે છે, પરંતુ તે નાના, આંતરિક પાંદડીઓ (રંગમાં પણ ગુલાબી) ની ક્લસ્ટર દ્વારા મોટે ભાગે છુપાવે છે જે ઝાડવાના ફૂલોને ફ્રિલી દેખાવ આપે છે.