વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજીએ ખાદ્યાન્નની ખેંચને સફળતાપૂર્વક દૂર કરી છે અને ૧૯૮૦ સુધીમાં ભારત સ્વનિર્ભર દેશ બની ગયો હતો.