ઊંડી વાટકી ટેકિંગ, તે ગરમ પાણી 1/3 કપ રેડીને ખાંડ એક નાના ચમચી ઉમેરો અને રેડીને જરૂરી છે  શુષ્ક યીસ્ટના.