યુનિવર્સિટી ઓફ મેરીલેન્ડ સેલીયાક સંશોધક ડૉ. એલેસીયો ફાસાનો દ્વારા 2011 ની શરૂઆતમાં પ્રકાશિત થયેલ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા સંશોધન અભ્યાસમાં, લેખકોએ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા હોવાનું નિદાન કરનારા લોકોના જનીનોનું વિશ્લેષણ કર્યું હતું અને તેમની સરખામણી એવા લોકોના બીજા જૂથ સાથે કરી હતી જેમની પાસે બધાને "ગોલ્ડ પ્રમાણભૂત "રક્ત પરીક્ષણો અને બાયોપ્સી દ્વારા સલિયાઇક રોગ નિદાન