પેકેજ્ડ ફૂડ લેબલો પર, તંદુરસ્ત ચરબીના કેટલાકને પોલિઅનસેચરેટેડ અથવા મોનોઅન્સસેટરેટેડ ચરબી તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવે છે.