તાપમાન એ સિસ્ટમની આંતરિક ઊર્જાનું માપ છે, જ્યારે ગરમી એક માપ છે જે ઊર્જાને એક સિસ્ટમ (અથવા શરીર) માંથી બીજામાં સ્થાનાંતરિત કરે છે.