સુરતના જબરદસ્ત વિકાસ સાથે ધંધા-વ્યાપારમાં પણ ભારે પ્રગતિ થઈ છે તેની સાથે કેટલાક અનિષ્ટ તત્ત્વો માટે મફતની મલાઈ ખાવા માટે મહત્ત્વનું સેન્ટર બની ગયું છે.