> એક કેએલ, વાંગ એસ, કોપલેન્ડ એલ, બ્રાન્ડ-મિલર જેસી નિમ્ન ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ બટાટા અને વિટ્રોમાં સ્ટાર્ચ પાચન સાથે સંબંધ.