નાશપતીનો ધોવામાં આવે છે, કોરમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, એક ગ્લાસ સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી પર પકવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે.