તુર્કી, મધ્ય એશિયા માં, મધ્ય પૂર્વ વ્યાપક ના વટાણા એક ખાસ પ્રકારના ઉપયોગમાં લેવાય છે - ચણા, શેકીને કે તે પોપકોર્ન સમાન છે.