આ એક નિયમ તરીકે, કરવામાં આવે છે, ક્રમમાં ઉત્પાદન ખર્ચ પર સેવ કરવા અને ડેરી ઉત્પાદનો શેલ્ફલાઇફ વધારો કરે છે.