આપણી આ માન્યતા સાવ ખોટી છે, એમ કહેતાં મસૂરી ખાતે સેન્ટ લ્યૂકના મીડ અમેરિકા ગાર્ટ ઇન્સ્ટિટયૂટ ખાતેના એક અગ્રણી ર્કાિડયોવસ્ક્યુલર રિસર્ચ સાયન્ટિસ્ટે મીઠું અંગે નવેસરથી વિચારવાનો સમય પાકી ગયાનું કહ્યું હતું.