વર્તમાન વ્યવસ્થામાં કેન્દ્ર અને રાજ્યોના ઘણા પ્રકારના ટેક્સ લાગે છે, પરંતુ 1 જુલાઈથી દેશભરમાં લાગુ થનારી નવી ટેક્સ વ્યવસ્થામાં કેન્દ્ર અને રાજ્ય સરકારોની સંમતિથી જીએસટી કાઉન્સીલ એક રેટ નક્કી કરે છે, તે અંતર્ગત કાઉન્સીલ તરફથી જે વસ્તુઓ પર વર્તમાન ટેક્સ રેટ્સથી ઓછા દર નક્કી થયા છે, જેમાં દૂધનો પાઉડર, દહીં, માખણ, દૂધ, અનબ્રાન્ડેડ કુદરતી મધ, પનીર મસાલા, ઘઉં, ચોખા અને લોટનો સમાવેશ થાય છે.