દૂધના ઉત્પાદનમાં પશુઓ ખૂબ અગત્યનો અને મુખ્ય ભાગ ભજવે છે અને એટલે જ પશુઓને લગતી આ પ્રકારની બાબતોની ચકાસણી ખૂબ જરૂરી બને છે જેમ કે;