ફિશ પ્રોસેસિંગની આ પદ્ધતિના ટેકેદારો માને છે કે જો સ્પૅનિંગની મોસમ દરમિયાન સ્મેલ્ટમાં ખવડાવતું નથી (અને તેની પ્રક્રિયા આ પ્રક્રિયા દરમિયાન ચોક્કસ થાય છે), તો તે અંદર પણ સ્વચ્છ છે.