પ્રથમ હરાજી, બીજી હરાજી તથા ત્રીજી હરાજી પ્રમાણે બોલી બોલાય છે અને આ મુજબ જાહેરમાં ઘીનું વેચાણ થાય છે જેની વેપારીઓ દ્વારા ખરીદી થાય છે.