એક મોટું, જાડા-કોટ પણ માં, માખણ ઓગળે, તો પછી ખાંડ ઉમેરો અને સમૂહ જગાડવો, ઓછી ગરમી પર તે ઉકળવા પ્રકાશ ભુરો સુધી.