એક કુદરતી વનસ્પતિની જાડાઈ તેના મૂળ સ્વરૂપમાં રંગને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે, અને ખોરાકના અંતિમ સ્વાદને અસર કરતું નથી.