વધારે પ્રમાણમાં એનું સેવન કરવાથી તમને ગેસની સમસ્યા, કબજીયાતની સમસ્યા, પેટમાં દુખાવો વગેરે પાચન વિકારો સાથે લડવું પડે છે એટલે કે પેટ સબંધિત ઘણી બીમારી થઇ શકે છે. એટલા માટે ગાજરનું સેવન તો કરવું જોઈએ પરંતુ ઓછા પ્રમાણમાં કરવું જોઈએ.