ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત ઉલોંગ, ત્યાં પણ ઔષધીય ગુણધર્મો, જે વૈજ્ઞાનિક સંશોધન દ્વારા સમર્થન કરવામાં આવે છે: