બનાવવાની રીત: ૧ કપ દૂધમાં શિંગોડાનો લોટ લઇને તેને બરાબર મિક્સ કરવું. ત્યારબાદ બાકીના દૂધને ઉકાળવા મૂકવું અને તેમાં કપમાં રાખેલું મિશ્રણ તથા ખાંડ ઉમેરવાં. તે બરાબર ઊકળીને થોડું ઘટ્ટ થાય એટલે વાસણમાં કાઢી ઠરવા દેવું. ત્યારબાદ તેને ફ્રિજમાં ઠંડું થવા મૂકવું.