થોડી વાર બાદ ગેસ બંધ કરો અને મમરાને એક વાસણમાં કાઢીને તેમાં કાળા મરીનો પાવડર, ચાટ મસાલો, લાલ મરચાંનો પાવડર અને મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.