મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ સમગ્ર ભાગ અને મધ્યમ ગરમી પર 32 ડિગ્રી તે ગરમી ગરમ પાણી સ્નાન અડધા રેડવું જોઈએ, સતત સહેજ પ્રવાહી stirring.