પરંતુ ફળો ઘણા લાંબા પરિવહન સહન કરી શકતા નથી, તેથી યુરોપિયનો માત્ર ધ્યાન કેન્દ્રિત તેમના ઉપયોગી ગુણધર્મો લાગે છે.