આ સંયોજનો ખોરાક ઉદ્યોગમાં, સાબુ અને કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટના ઉત્પાદન માટે, દવાઓના ઉત્પાદનમાં (એસીટીલ્લાસલ્લીસીક એસિડ) ઉપયોગમાં લેવાય છે.