મેંદો, રાઇસ ફ્લોર, તેલ, મીઠું અને લાલ રંગ મેળવીને ટમેટાના જૂસથી મધ્યમ કડક લોટ બાંધી ૩૦ મિનિટ માટે માટલા પર મૂકો જેથી ઠંડો થાય.