ઇંડાને અલગથી મીઠું અને ખાંડ સાથે હરાવ્યું જ્યાં સુધી બધા સ્ફટિકો ઓગળેલા નથી અને માખણ સાથે ઓગાળવામાં આવેલા માસમાં ઇન્જેક્ટ કરે છે, થોડું જગાડવું, stirring.