જ્યારે તમે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે તમારી પાચન તંત્ર કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને વ્યક્તિગત ખાંડના એકમોમાં તોડે છે જે તમારા રક્તમાં સમાઈ જાય છે.