આ રચનામાં ઘણાં મોનોસેન્સેટરેટેડ ફેટી એસિડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે રક્તમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને ઘટાડે છે.