જ્યારે સત્વ ચાલતી ન હોય ત્યારે અમે અમારા સ્ટાફને શિયાળામાં કાપીએ છીએ, પછી તેને ઠંડું પાડતા 6-8 અઠવાડિયા માટે ભઠ્ઠીમાં તેમને સૂકવું.