1992 માં, મેક્સિકો વિશ્વમાં ચોથું સૌથી મોટું મધ ઉત્પાદક હતું, જેમાં સરેરાશ વાર્ષિક ઉત્પાદન 60,000 મેટ્રિક ટન મધ અને 4,200 મેટ્રિક ટન મણકાનું હતું.