ફાર્મ અભયારણ્ય મુજબ, ફ્રાંસ વિશ્વભરમાં લગભગ 75 ટકા જેટલું ઉત્પાદન કરે છે અને દર વર્ષે 24 મિલિયન બતક અને અડધા મિલિયન જીઅન્સનો સમાવેશ કરે છે.