પ્રયોગ સાથે, મેં જોયું કે મકાઈનો ટુકડો માત્ર એક ચમચો પનીરના અડધા પાઉન્ડને સ્થિર કરી શકે છે, અને કપ દીઠ એક ગ્રામ કાર્બ કરતાં થોડો ઓછો ઉમેરી શકે છે.