ડુક્કરનું માંસ સંપૂર્ણપણે પાણી, પછી ટુવાલ અથવા પેપર પેશી સાથે સૂકા ચાલી વધારાનું ભેજ દૂર કરવા માટે હેઠળ રંગવામાં હોવું જ જોઈએ.