ડાયાબિટીસ અને હાઇ બ્લડ પ્રેશરની બીમારીથી પીડાતી વ્યક્તિએ ભોજનમાંથી આ બન્ને વસ્તુ બાકાત કરવી જોઇએ કહીને પ્રોફેસર ગેરેથ ઉમેરે છે કે આપણા શરીર માટે જરૂરી આ બન્ને પદાર્થો ભોજનની અન્ય સામગ્રીમાંથી કુદરતી રીતે જ આપણા શરીરને મળી રહે છે.