પૂર્વીય યુરોપીયન રાંધણ વાસ્તવમાં હંગેરી, રશિયા, પોલેન્ડ, રોમાનિયા અને બલ્ગેરિયા સહિતના ઘણા જુદા જુદા દેશોની રાંધણાનો સમાવેશ કરે છે.