ત્રીજે સ્થાને, લસણમાં એક પદાર્થ છે જે લોહીની સ્નિગ્ધતા ઘટાડે છે, જે વાસણોમાં લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઘટાડે છે.