હકીકતમાં, નિષ્ણાત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત dietitian Tricia થોમ્પસેન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે સંવેદનશીલ પરીક્ષણો ઉપયોગ કરીને યીસ્ટનો અર્ક સ્પ્રેડ Marmite (યુનાઇટેડ કિંગડમ લોકપ્રિય) કેટલાક નમૂનાઓ પરીક્ષણ, અને તે કાનૂની મર્યાદા ઉપર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સમાયેલ જોવા મળે છે કેનેડામાં, જ્યાં ખાદ્ય કાનૂન ઉત્પાદકોને ખાદ્ય લેબલ્સ પર જવ જાહેર કરવાની જરૂર છે જો તે એક ઘટક છે, તો કેટલાક ખમીરનો અર્ક એ જવ સમાવતી તરીકે સૂચિબદ્ધ છે.