ચમચી ચમચી પરનો કૂકડો પકવવા શીટને રેખા કરે છે, તેથી તે 1/4 થી 1/2 ઇંચના જાડા સ્તરને બનાવે છે, જે ધારને કેન્દ્ર કરતાં સહેજ ઘાટ બનાવે છે.