એ સંદર્ભે ફાગણ માસમાં ખેડૂતના ઘરે આવતા અનાજને ખુશી વ્યક્ત કરવા એ ધાન્ય (ચણા-જુવાર)ને હોળક રૂપે શેકીને અગ્નિમાં આહુતિ રૂપે અર્પવામાં આવે છે, જે પછીથી હોળીના અગ્નિમાં આહુતિ આપી, હોળીના ઉત્સવરૂપે આનંદ વ્યક્ત કરવાની પરંપરા શરૂ થવા પામી.