માત્ર 18 મી સદીમાં પિઝા સમૃદ્ધ ગૃહોમાં સેવા આપતી હતી, કિંગ નેપલ્સ ફર્ડિનાન્ડ IV ની પત્ની અને આ વાનગી માટે તેના ખાસ પ્રેમ માટે આભાર.