છોડ સાથે, તેમ છતાં, પરિસ્થિતિ અલગ છે સંશોધન માટે ઘણાં છોડને સંશોધિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના પાક આનુવંશિક ફેરફારનો ઉદ્દેશ પ્લાન્ટ તાણ કે જે વ્યાપારી અથવા સામાજિક લાભદાયી છે તે બનાવવાનું છે.