ચિકન યકૃત ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે છે, 3 મિનિટ સુધી જાડા સ્થળો અને ફ્રાયમાં થોડું કાપીને, મીઠું અને મરી સાથે પકવવા.