સુપરસ્પીરેટેડ અથવા સુપરકોોલિંગ એવી સ્થિતિ છે કે જેમાં પ્રવાહી નીચે તાપમાનને ઠંડુ કરવામાં આવે છે, જેના પર નક્કર પરિણામ વગર સ્ફટિકીકરણ સામાન્ય રીતે બનશે.