સૂચિત સમય કરતાં વધુ સમય સુધી દૂધને ગરમ કરશો નહીં, કારણ કે આ તબક્કે પૂરતા પ્રમાણમાં ઊંચા તાપમાને અનિચ્છનીય પરિણામ આવી શકે છે.