તો તમણે કહ્યું કે, તેમાં માઈક્રો ન્યુટ્રીએન્ટસખુબ ઓછા છે, મેં કહ્યું ટકાવારી જણાવી દો, તો તેમણે કહ્યું કે, જો અડદની દાળ ને માટીની હાંડલીમાં પકાવો અને ૧૦૦ ટકા માઈક્રો ન્યુટ્રીએન્ટસ છે, તો કુકરમાં પકાવવાથી ૧૩ ટકા જ બચે છે, ૮૭ ટકા નાશ પામે છે.