તેણે કહ્યું હતું કે ફળો અને શાકભાજીએ ઓછામાં ઓછા અડધોઅડધ આહાર બનાવવો જોઈએ, જો આપણે એકમાત્ર પસંદગી પરંપરાગત પેદાશ હોય તો શું કરવું જોઈએ?