ફળ ખાંડ સામગ્રી લગભગ ત્રણ ટકા છે, અને વધારો શુષ્ક ભાગ (5,86-6,2%) સાથે સંયોજનમાં વાણિજ્યિક હેતુઓ સાથે ટમેટાં ઉપયોગ પરવાનગી આપે છે.