એવું માનવામાં આવે છે કે સૌથી વધુ ઉપયોગી  માછલી  - સમુદ્ર, અને તાજા પાણી નથી, કારણ કે તેમાં પોષક તત્વોની મહત્તમ માત્રા છે.