કૃષિ પણ અલ સાલ્વાડોરની અર્થવ્યવસ્થામાં ભૂમિકા ભજવે છે અને તે ઉદ્યોગના મુખ્ય ઉત્પાદનો કોફી, ખાંડ, મકાઈ, ચોખા, કઠોળ, તેલીબિયાં, કપાસ, જુવાર, માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનો છે.