એટકિન્સના પ્રોટીન આહારનું મેનૂ સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટથી મુક્ત છે - મીઠી અને લોટ પ્રોડક્ટ્સ, જે તેની અસરકારકતા નક્કી કરે છે.