આવા જામ-જામ માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી (તેમજ અન્ય વાનગીઓ, જે લાલ કિસમિસ વાનગીઓ બનાવે છે), તેમાંથી બહાર નીકળે છે, કારણ કે તે બધા ઉપયોગી વિટામિન્સને સાચવેલા બેરીમાં સમાવી રાખે છે.