અજમાને આવી રીતે હાથથી મસળીને નાખીશું, તેથી તેનો સ્વાદ ખુબ જ વધી જશે, તેમાં નાખીશું લાલ મરચા પાવડર, હળદર પાવડર, સોડા, અને થોડું મીઠું તેને સારી રીતે ભેળવશું, અને તેમાં પાણી નાખીશું, પાણી થોડું થોડું કરીને નાખવાનું છે, અમે સ્મૂધ બટર બનાવીશું, તમે તેને ચમચીથી આવી રીતે દબાવીને ઓગાળો.