ઈમેરેશિયન કેસર અને ધાણાના વાસણો મોર્ટારમાં જમીનનો બનેલો છે અને મીઠું અને દાણાદાર ખાંડ સાથે મળીને બાકીના બધા ઘટકોમાં ઉમેરાય છે.