ગરમીના ઉપચારના અંતે, બિસ્કિટની જાડાઈ સંપૂર્ણપણે ગરમીમાં હોવી જોઈએ, અને તેની સપાટી - કાળજીપૂર્વક નિરુત્સાહિત.