૧૦૦ ગ્રામ કિસમિસમાં ૧૮.૪ ગ્રામ ભેજ, ૨.૭ ગ્રામ પ્રોટીન, ૦.૫ ગ્રામ ચરબી, ૧.૦ ગ્રામ રેસા, ૭૫. ૨ ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, ૩૧૬ કેલરી, ૧૩૦ મિ.