રાંધવા માટે સફેદ માછલીનો પલ્પ તદ્દન બિનશરત છે, પરંતુ રસોઈમાં નવા નિશાળીયા માટે માત્ર કેટલાક ઘોંઘાટને ધ્યાનમાં લેવો પડશે, પરંતુ અનુભવી શેફને માંસ અને વધુ પકવવાની તૈયારીમાં કેટલાક જ્ઞાનની જરૂર પડશે.