આડપેદાશો સૂપ હોવાથી, મોટા ભાગે, તે સૂપમાં ઉપયોગ કરવામાં આવશે નહીં, કારણ કે તે ખૂબ જ ચોક્કસ સ્વાદ ધરાવે છે, તે શ્રેષ્ઠ છે ઉકળતા પાણીમાં ડુબાડીને દ્વારા તેમને રાંધવા માટે - જેથી તેઓ ઓછી પાચન થાય છે અને વધુ પોષક જાળવી રાખે છે.