કોલેસ્ટ્રોલ માટે આહાર, એવો અંદાજ લગાવ્યો કે મેનુ એક દિવસ 2000 કેલરી વધી ન જોઈએ, રસોઈ કોઈ પ્રાણી ચરબી દૂર રાખવામાં આવ્યું.