જો વાઇનના પ્રથમ નમૂનામાં પીણાંની અપૂરતી મીઠાસ દર્શાવવામાં આવ્યું હોય, તો અમે તેને સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરીએ છીએ, ફરીથી વધારાની આથો મૂકીએ છીએ અને તેની પૂર્ણતા પછી જ અમે પહેલેથી બાટલી છે અને ઠંડા સ્થળે સહનશક્તિ માટે મોકલ્યા છે.