૫. નાના મિક્સર જારમાં ફ્રેશ ક્રીમ, કાંદા, પાર્સલી અને સીઝનિંગ મિક્સ કરી પીસી લેવું. મિક્સ કરી લેવું. જ્યારે મિક્સર ચાલુ હોય ત્યારે એમાં ધીમેથી દૂધ ઉમેરવું. આ મિશ્રણ આખા બટાટાના લેયર પર પાથરવું. એના પર બટરને ૩-૪ જગ્યાએ ૧ ટી-સ્પૂન જેવું રાખવું. એને પ્રી-હીટ અવનમાં ૧૫૦ ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ૩૫-૪૦ મિનિટ માટે બેક કરી લેવું. ગરમ સર્વ કરવું.