સૌ પ્રથમ, આ કોલેજનની અપૂરતી ઉચ્ચ સ્તરને કારણે છે, જે શરીરમાં કુલ પ્રોટીનની કુલ રકમના 30% જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે.