શ્યામ રસોડુંની અંદરના ભાગમાં, સ્ક્રેચ અને ક્રેક વગર સફેદ અથવા દૂધની રંગની દિવાલ પ્લેટ વધુ શુદ્ધ અને શુદ્ધ દેખાય છે.