જો કે, કેટલાક લોકો ગ્લુટેનના અત્યંત નીચા સ્તરે પ્રતિ પ્રતિક્રિયા કરે છે- પ્રતિ મિલન 20 કરતાં ઓછા ભાગની કાનૂની સીમાથી નીચે- અને તેથી જો તમે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ હો, તો તમે પ્રોટીન પાવડર ઉત્પાદનોને સાફ કરી શકો છો, જેમાં માલ્ટોડેડેક્સ્રીન શામેલ છે, પછી ભલે તે તેઓ "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત" લેબલ કરવામાં આવે છે.