ટાઇટલ "સેઉટ" કોઈ વનસ્પતિ વાનગી દ્વારા પહેરવામાં આવે છે, જે ઘટકોને ધીમે ધીમે એક નાની ટુકડા પર સોટ પૅનમાં તૂટી જાય છે, તે જ  ટમેટા સૉસમાં  અથવા ફક્ત પોતાના રસમાં.