વિટામિન પીએચ વધુ નર્વસ પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરે છે, પ્રોટીન ચયાપચય અને સેલ્યુલર શ્વસન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.