માંસ વિપરીત, તેના પ્રોટીન, દીઠ એક કલાક અંદર શરીર દ્વારા ગ્રહણ ઉત્પાદન એકસો ગ્રામ ઓછામાં ઓછા બત્રીસ ગ્રામ જેટલો થાય છે.