સામાન્ય સમજણ એવી છે કે, ખોરાક કે પીવાનું પાણી જે મટીરીયલમાં સંગ્રહ થતો હોય તે મટીરિયલ શરીર માટે હાનિકારક હોય તો પાણી કે ખોરાકમાં ભળીને નુકસાન કરે છે જેથી પાણી કે ખોરાક સંગ્રહ કરવાનું મટીરિયલ હોય તો તેનો ફુડ કોડ હોવો અનિવાર્ય છે પણ અહીં તો ઊલટી ગંગા વહી છે.