પરિણામે, કંદ, solanine દેખાય છે, કારણ કે જે બટાકાની માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય નથી, પરંતુ પદાર્થ સંપૂર્ણપણે હાનિકારક સજીવ અને ઉંદર માંથી કંદ રક્ષણ આપે છે.