• વરિયાળી બીજા ઘણાં પોષકતત્ત્વો અને એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ જેમ કે, ફોસ્ફરસ, ઝિંક, કોપર, મેગેંનીઝ, સેલેનિયમ, નિયાસીન, પેન્ટોથેનિક એસિડ, ફોલેટ, કોલીન, બીટા-કેરોટીન, લ્યુટિન અને ઝિકસેન્થિન ધરાવે છે.