એટલા માટે ચિકન સ્તન એથ્લેટ્સ દ્વારા ખૂબ જ પ્રિય છે - તે લગભગ શુદ્ધ પ્રોટીન છે , જેમાં રચનામાં ચરબીનો બહુ ઓછી ટકાવારી છે.