આદુ-મરચા નાખી બટેટા નાખી દો એક વાસણમાં લસણની ચટણીમાં પાણી નાખી વધાર પર ઉમેરો તેમાં બધો જ મસાલો નાંખો તમતમતા મસાલાથી જ ભૂંગળા બટેટાનો સ્વાદ આવશે.