બ્રેડ કણક બનાવવા માટે, બાકીના રાયના લોટ અને ઘઉંના ઘઉંનો લોટ મિશ્ર કરવામાં આવે છે, થોડું બાફેલી પાણી રેડવું, મીઠું એક ચપટી ઉમેરો, બાકીની ખાંડ,  તૈયાર ખમીર, વનસ્પતિ તેલ, કોકો, સૂકી આથો અને ભૂરા ધાણાના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો.