અડધો કલાક પછી અમે માછલીમાંથી દૂર ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝના એક વધારાનો જથ્થો દૂર કરીએ છીએ અને પટલનો ઉપયોગ ખોરાકની વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવેલા પાનમાં કરવામાં આવે છે.