ટેસ્ટની આ વાનગી એક જ સમયે બે દૂધના પાયાના મિશ્રણ પર આધારિત છે - કીફિર અને ખાટા ક્રીમ, જે ઇંડા અને તેલની કંપનીમાં છે, અલબત્ત, ખમીર વગર તૈયાર આસ્તે રહેલા કણકના ભવ્ય એનાલોગમાં ફેરવે છે.