આ લાર્વા ચીઝ ખાવવાનું શરૂ કરે છે, તેમનો હોજરીનો રસ પનીરને ઉકાળવાની તીવ્ર પ્રક્રિયાને કારણે થાય છે, પરિણામે  પનીર  અર્ધ-પ્રવાહી બની જાય છે અને ઊતરે છે.