વાસ્તવમાં, તમે નક્કી કરો કે કઈ માંસ અને શેબ્યુરેક્સ માટે બળતણ તૈયાર કરવું, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે રસદાર પૂરતી હોવી જોઈએ, તેથી, અલબત્ત, સ્થિર માંસની જગ્યાએ તાજા કે મરચી ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.