સામગ્રી: કાચા કેળા – 1 નંગ, ચણાનો લોટ – એક કપ, હીંગ-એક ચપટી, જીરું – એક ચમચી, હળદર પાઉડર – ½ ચમચી, લાલ મરચું – ½ ચમચી, ધાણાજીરું – 1 ચમચી, ગરમ મસાલો – ½ ચમચી, દહીં – એક કપ, પાણી – ½ કપ, મીઠું – સ્વાદઅનુસાર, તેલ – 1 મોટી ચમચી, લીલી કોથમરી – 1 ચમચી કાપેલી, લીલું મરચુ – બે નંગ કાપેલા, તેલ – ફ્રાઇ કરવા માટે.