આમાંથી, કાચું શાકભાજીઓ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિટામિન, ફાઇબર, અને રોગ-લડાઇના ફાયટોકેમિકલ્સની એક ટોળું સાથે એક વધારાનો પંચ પૅક કરે છે.