આ સંસ્કૃતિમાં વિટામિન સી, કે, ઇ, અને વિટામીન બી, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને અન્ય ઉપયોગી વસ્તુઓ ઘણો એક જૂથ છે.