હવે પ્રેશર કૂકર બંધ કરી શકાય છે અને "2" માર્ક પર રેગ્યુલેટર સેટ કરી શકાય છે, રસોઈ લગભગ 25 મિનિટ લે છે, જેના પછી સુગંધિત બોર્શને સરકો, ભરેલી સૉટ, ઉમેરો અને મરી સાથે ભરવા જોઈએ.