રસોડા માટે અન્ય પ્રકારનાં કાઉન્ટરટોપ્સ આની તુલનામાં ઉતરતા હોય છે અને તાપમાનમાં પ્રતિકાર કરે છે - સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અત્યંત ઊંચા તાપમાને "ઉદાસીન" છે.