તબક્કો ત્રણ એ ખોરાક સાથે ટિન્કરિંગ માટેનો સમય છે, તે શોધવા માટે કે કયા ખોરાક ટ્રિગર ખોરાક હોઇ શકે છે, પ્રતિક્રિયાઓ કેટલાં અલગ પ્રકારનાં ખોરાક છે, અને, મહત્વપૂર્ણ રીતે, કેટલી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખૂબ છે, જેના કારણે cravings, વજનમાં વધારો થાય છે અને અન્ય અનિચ્છનીય લક્ષણો