સૌ પ્રથમ મિક્ષરમાં દહીં અને ખાંડને મિક્ષ કરીને તેમાં નાંખો અને જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળે નહીં ત્યાં સુધી દહીં બરાબર હલાવતા રહો. પછી તેમાં વેનિલા એસેન્સ અને ક્રીમ આ બંનેને બરાબર નાંખીને એકવાર આ બધી વસ્તુઓ મિક્ષ ન થઇ જાય ત્યાં સુધી તેને હલાવતા રહો. આ મિશ્રણમાં કટીંગ કરેલા કાજુનાં ટુકડાં નાંખીને તેને મિક્ષ કરો.