આગલી સવારે અમે મેયોનેઝ ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ: અમે 100 મિલિગ્રામ મેયોનેઝ, તૈયાર મસ્ટર્ડના ચમચી, બધું ભેળવીએ છીએ અને બધી બાજુઓમાંથી માંસનો એક ભાગ ધૂપાવો.