એક ઝુચીની "પાયો" પિઝા માટે થોડી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા. પછી પિઝાના "આધાર" ઔષધો, અદલાબદલી ટામેટાં, ડુંગળી, બાફેલા માંસ, ચીઝ સાથે છંટકાવ કરે છે અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.