‘વેસ્ટ લેસ સેવ મોર’ વેબસાઇટ ચલાવતી કંપની સેઇન્સબરીઝના મતે, કેટલાંક શાકભાજી અને ફળો ઘણી ઊંચી માત્રામાં ઇથિલિન પેદા કરે છે, અને અન્ય ફળો-શાકભાજી પર આ ગેસની ઘેરી અસર પડે છે.