જે માંસનું માંસ રાંધવામાં આવે છે તેટલું ઊંચું તાપમાન અને માંસ વધુ સારી રીતે કરવામાં આવે છે, તે કોલોન કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે તેટલું વધુ થાય છે.