પરંતુ જો તમે રાજ્યમાં જ આવેલી એક ગૌશાળાની મુલાકાત લેશો તો તમને એ વિશ્વાસ બેસતા વાર નહીં લાગે કે બજારવાદના આ માહોલમાં પણ કેટલાક લોકો શુદ્ધ ઘી વેચતા હોય છે.