અમદાવાદ જેવા મોટા શહેરમાં રોજનું 50 કિલોથી માંડીને 100 કિલો ખીરું બનાવી શકાય. જો રોજનું 100 કિલો ખીરું મહિનાના 30 દિવસ બનાવો તો 3,000 કિલો ખીરું બનાવી શકો.