મેકરેલ (મેકરેલ) મૂલ્યવાન ઉમદા વ્યાપારી માછલી છે, જે ઉત્તમ સ્વાદ અને પોષક તત્વો ધરાવે છે, તે તદ્દન ચીકણું છે, વ્યવસ્થિત રીતે નાના હાડકા વગર.