આવું થાય છે કે અખરોટનું મોટું કાપણી અથવા કાજુ અથવા બદામોને સારી કિંમતે ખરીદવા વ્યવસ્થાપિત છે, પરંતુ દરેકને નટ્સ સાથે શું કરવું તે જાણે છે, જે અગત્યનું છે, કારણ કે ખોટી સંગ્રહની પરિસ્થિતિઓ હેઠળ ઉત્પાદન કડવું બની શકે છે, અને પછી તે નહીં થાય ખોરાક માટે યોગ્ય