જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે લાલ કેવિઅર સૌથી વધુ ઉપયોગી છે, ત્યારે તમે એક અસંદિગ્ધ જવાબ આપી શકો છો - કોઈપણ પ્રકારનું માછલી, માછલીના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, લગભગ સમાન બાયોકેમિકલ રચના અને આપણા શરીર પર પ્રભાવની પદ્ધતિ છે.