હાર્ડ પોપડો અને લાલ મધ્યમ: ઉપરથી, રસોઈ સ્ટીક આ ડિગ્રી એક અર્થમાં છે કે માંસ સંપૂર્ણપણે ફ્રાય બનાવવા માટે છે.