માનવ શરીરના અંગો, પાચક રસો ALT અને AST વિવિધ માત્રામાં હોય છે, જેથી વધી ચોક્કસ એન્ઝાઇમ એકાગ્રતા ચોક્કસ અંગ જખમ સૂચવે: