ઢાંકણની અંદર 15-20 મિનિટ આગ્રહ કરવા માટે કાન આપો, પછી સૂપમાંથી માથું, પૂંછડી અને ફિન્સ દૂર કરો, કાંટો સાથે માંસ છાલ કરો અને તેને પાછું પાન પર પાડો.