ચાની આ સંસ્કરણ ઠંડા સ્વરૂપે પીવા માટે પ્રાધાન્ય છે, તે ચરબીને બાળી શકતું નથી, પરંતુ ગરમીમાં સારી રીતે તારવે છે.