તળેલું ડુંગળીને ફ્રાઈંગ પેનમાં ભીંજવી લો, તેને 2-4 લવિંગ લસણમાં સ્ક્વિઝ કરો, દંપતી મિનિટ પછી ચામડી અને કટ મશરૂમ્સ (ફ્રોઝન અથવા કેનમાં) વગર 2-3 કચડી ટમેટાં ઉમેરો.