વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ ફૂડ પ્રોસેસિંગ તકનીકોના કારણે, વાણિજ્યિક રીતે તૈયાર લસણના ઉમેરાતાં તેલને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.