પછી થાળીમાંથી થોડો બફાયેલા લોચાને એક ડીશમાં સર્વ કરવા માટે કાઢવો, તેના પર પીઘાળેલું બટર રેડવું, તેના પર જીણી સમારેલી ડુંગળી ભભરાવવી, તેના પર સેવ નાખવી અને થોડી લીલી કોથમીર ભભરાવવી અને છેલ્લે તેના પર લોચા મસાલો ભભરાવવો.