તમે કણક 1 ચિકન ઇંડા (આ અભિગમ ઇટાલીના ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે વધુ લાક્ષણિક છે) માં ઉમેરી શકો છો, પરંતુ આ જરૂરી નથી.