કોશેર ફૂડ લેન્ટન રેસિપીઝનો એક અનોખો સ્રોત લાગે છે, પરંતુ કોશેર ફૂડ એક્સપર્ટ વિશે મિરી રોટકોવિટ્ઝ જણાવે છે કે, "કોશર આહાર કાયદાઓ ડેરી અને માંસનું મિશ્રણ કરવા પર પ્રતિબંધ મૂકે છે, કારણ કે લેન્ટ-યોગ્ય કોશર રેસિપીઝ પર તે સખત ઠરે છે.