આ એવી જગ્યા છે જ્યાં ફળ પાકે, કારણ કે નીચા તાપમાને એક મહત્વપૂર્ણ જૈવિક પ્રક્રિયાઓ નીપજાવતો નથી છે - તે નોંધવું રસપ્રદ છે કે ફ્રીઝરમાં મહત્વનું છે.