લુગદી બની ગયા પછી તેમાં સોડા સાથે બનાવેલ મિશ્રણ થોડું થોડું નાખીને (50-100 ગ્રામ ) દંડાથી સારી રીતે હલાવતા જાય જેથી તેની અંદરનો ભેજ સુકાઈ જશે ને ગઠ્ઠા જેવો પાવડર થઇ જાય.