તેના બદલે, નિર્માતાઓને લેબલ પર સચ્ચાઈપૂર્વક સમજાવવા માટે મંજૂરી આપવામાં આવે છે કે કેવી રીતે ગ્લુટેન દૂર કરવા માટે દારૂનો ઉપચાર કરવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી તે અસ્વીકૃતિ પણ ધરાવે છે કે ઉત્પાદનમાં ગ્લુટેન હોઈ શકે છે અને લેબલ સ્પષ્ટ છે.