તેમના મુખ્ય લક્ષણો છે: એક સુંદર અને સુઘડ આકાર અને આહલાદક ગુલાબી-લાલ રંગ લંબાઈ. "ટામેટા". લાલ કઠોળ આ વિવિધ કેનિંગ અને પરંપરાગત જ્યોર્જિઅન વાનગીઓ રસોઇ માટે ઉત્તમ છે.