ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ અથવા અન્ય thickener પણ ચટણી જાડું ઉપયોગ કરી શકાય છે પરંતુ આ સંપૂર્ણપણે તમારા પર છે.