અન્ય કારણ એ હતું કે વિટામિનો અને ખનિજો સમૃદ્ધ, હવે તદ્દન ખર્ચાળ છે, અને ખોરાક દરેક કુટુંબ તેમને નિયમિત ખરીદી નથી પરવડી શકે છે.