જ્યારે આપણે જાણીએ છીએ કે તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક તંત્ર માટે વિટામિન સી જરૂરી છે, ત્યારે અભ્યાસો એવું દર્શાવતું નથી કે વિટામિન સીના મોટા પ્રમાણમાં ડોઝ લેવાથી સર્જ અને ફલૂને બગાડવામાં મદદ મળે છે.