સામાન્ય રીતે, શ્રેષ્ઠ લોટ ફિટ સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેક રાંધવા માટે. યીસ્ટના. આ કણક માટે લેવી જોઇએ તાજા યીસ્ટના બેગ્સ, અને નાના briquettes નથી.