અલબત્ત, તમારે રોલ્સ (તેમજ સુશી માટે) માટે માત્ર તાજા અને ગુણવત્તાવાળી માછલી પસંદ કરવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને જો તમે તેને ગરમી નહી લેશો