એક પ્રક્રિયા જે આપણા શરીરમાં સતત લડતા હોય છે તે ઓક્સિડેટીવ નુકસાન છે, જેને ઓક્સિડેટીવ તણાવ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.