તેનો મુખ્ય ઉદ્દેશ દૂધ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને અને દૂધ ઉદ્યોગથી સંબંધિત પ્રવૃત્તિઓને ફેલાવવાની તક પ્રદાન કરવાનો છે.