આથી સરકાર શુગરના જે ફોર્મમાંથી ઈથેનોલ બનાવી શકાય તેના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપી રહી છે, જેમ કે સ્વીટ સોરઘમ જેને SSના નામથી ઓળખાય છે.