નોંધનીય છે કે, તેલ કે જે તમે વનસ્પતિ પદાર્થો (જેમ કે ઓલિવ ઓઇલ, એવેકાડો ઓઇલ અને નાળિયેર તેલ) ને દબાવીને મેળવી શકો છો તેમાં મોનોસેન્સેટરેટેડ ફેટી એસિડ (એમયુએફએ) અને / અથવા સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે - પણ બહુ ઓછી પુઆએ.