તેથી, એમોનિયમ નાઇટ્રેટને ઉપયોગ કરીને તમામ વાનગીઓ વધારાના ઘટકો તે સોડિયમ કે પોટેશ્યમ પરિવર્તિત કરવા ધરાવે છે.