આ (સફેદ અથવા બટન મશરૂમ્સ હોઈ શકે છે), મશરૂમની 160 ગ્રામ લેવા કાળજીપૂર્વક તેમને કપડાં ધોવા અને ડુંગળી સાથે નાના સમઘનનું માં કાપી જરૂર છે.