આ વાઇનને સામાન્ય રીતે પાણીમાં (શક્તિ ઘટાડવા), અને અન્ય કોઈપણ ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે, જે એસિડિટીએ બદલવા અથવા સ્પષ્ટતા સુધારવા માટે.