છેલ્લું, પુરાવા સૂચવે છે કે કોફીનો મધ્યમ વપરાશ, તેમાં સંપૂર્ણ વિકસિત અનહદ ભોગવિલાસને બદલે યકૃતનાં કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવું તેમજ આલ્કોહોલિક સિર્રોસિસ અને યકૃત ફાઇબ્રોસિસની પ્રગતિમાં ઘટાડો થાય છે.