બટરઅન્ટ સ્ક્વોશનો ઉપયોગ કરવા માટે એક વિચિત્ર બાબત એ છે કે તે ફ્રાય ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાં ફેરવે છે: ફ્રાય-આકારના ભાલામાં સ્ક્વોશને કાપીને, તેમને મીઠું છંટકાવ અને 35-40 મિનિટ (હાફવે સુધી ફ્લિપિંગ) માટે 425 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે) કરો.