યુએનસી (UNC) હેલ્થ સાયન્સ લાયબ્રેરી મુજબ, મીઠી લાકડુફફનો ઉપયોગ જર્મનીમાં સુગંધી બીયર અને વાઇન (ઉદાહરણ તરીકે) માં થાય છે.