સૌપ્રથમ, અમે મળી આવેલ મશરૂમ્સની કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરીએ છીએ: તેઓ મજબૂત હોવી જોઈએ, ખૂબ જ મોટા, ગાઢ, કૃમિ નહિ.