આ કલ્ચર અહીંથી જ શરૂ થયું છે અને અહીંનું ઐતિહાસિક બેટ્ટીસ કેફે 100 વર્ષથી પણ વધારે જૂનું છે અને માત્ર ને માત્ર હાઇ-ટી જ સર્વ કરે છે.