- તાજા-મોળા તરતના જામેલા મલાઈ વગરનાં દૂધમાંથી બનાવેલા દહીંમાં ત્રણ ગણું પાણી મેળવી બનાવેલી તાજી છાશ શેકેલું જીરૂ, સંચળ નાંખી પી શકાય.