સફરજન માં ભરપૂર માત્રા માં ડાઈટરી ફાઇબર, ફ્લાવોનોઇડ્સ, ફાઇર્ટોસ્ટેરોલ અને બીટા-કેરોટીન મળે છે જે તમારા પેટ ને ભરેલુ રાખે છે અને તમને વધુ ખાવા થી બચાવે છે.