જો કે, અનાજ સરળતાથી સંગ્રહિત અને પરિવહન થાય છે, અને લોકો એક સસ્તા કેલરી સ્રોત તેમજ સરળ ફાસ્ટ ફૂડ તરીકે તેમના પર આધાર રાખે છે.