પ્લેટ બંધ થઈ જવાના થોડા સમય પહેલાં, બાફેલી અદલાબદલીવાળી ગ્રીન્સને સાટૅ પાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને તમામ ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર થાય છે.