અમારા શરીર કરતાં વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાય તે પછી આ ક્ષણે ઉપયોગ કરી શકે છે, ગ્લાયકોજેન ઉગાડેલા ગ્લુકોઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે.