આ સોલ્યૂબલ ફાઇબર (જે સરળતાથી ઓગળી જાય) શરીરમાં રહેલા પાણીમાં ઓગળી જાય છે  જેનાથી પાચન ક્રિયા યોગ્ય રીતે કામ કરે છે.