આ પરિણામોના આધારે, ડૉ. અગટાસ્ટન અન્ય પુસ્તક - ધ સાઉથ બીચ ડાઈટ ગ્લુટેન સોલ્યુશનને પ્રકાશિત કરે છે - જે કાર્યક્રમના ભાગરૂપે લગભગ એક મહિના સુધી તમામ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય દૂર કરે છે અને તે પછી તે ફરીથી જોવા માટે જો ડાયેટર પ્રતિક્રિયા આપે છે.