બજારના સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે તહેવારન સિઝનને ધ્યાનમાં રાખીને  ઠંડાં પીણા તથા આઇસ્ક્રીમ નિર્માતા કંપનીઓ જેવા જત્થાબંધ ઉપભોક્તાની ખરીદી સાથે સાથે ખાંડ મિલોનો પુરવઠો રોકાઈ જવાને કારણે  ખાંડની કિંમતો વધી છે.