અમે માખણને માઇક્રોવેવમાં ઓગળે છે, તેને ઠંડું પાડવું, થોડું કીફિરમાં રેડવું, બેકિંગ પાઉડર અથવા સોડા ઉમેરો, જે સરકોથી બચી છે અમે થોડા ઇંડા તોડી, ખાંડ, લોટ રેડવાની અને કણક ભેળવી જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.