બીફ સ્ટ્રોગાનૉફ રશિયન રસોઈપ્રથાના સૌથી પ્રસિદ્ધ રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ પૈકી એક છે, જે સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ લોકપ્રિય અને લોકપ્રિય બની છે.