તેથી, અથાણાંના ટર્કીને વરખ પર મુકો, વિવિધ સ્તરોમાં પક્ષીને લપેટી અને આશરે 2 થી 3 કલાક માટે 220 ડિગ્રી પર ભીની પકાવવાની તૈયારીમાં મૂકો.