મથિંગ એ છે "અ) વર્તમાનમાં વધતી જતી અથવા એક વર્ષીય કળીઓને ફરી શૂટ કરવી, અથવા b) એક શાખા અથવા સ્ટેમને સ્ટબ પર અથવા કોઈ નાની બાજુની શાખામાં કાપવી કે જે ટર્મિનલ ભૂમિકા ધારણ કરે છે.