સામગ્રી - બટાકા 250 ગ્રામ, પનીર 50 ગ્રામ(હાથથી મસળેલુ), ડુંગળી 50 ગ્રામ (ઝીણી સમારેલી) આદુ 25 ગ્રામ, 2 લીલા મરચાં, ટામેટા 100 ગ્રામ સમારેલા, દળેલી હળદર અડધી ચમચી, વાટેલા ધાણા 1 ચમચી, લાલ મરચું, મીઠુ સ્વાદ મુજબ, જીરુ 1/4 ચમચી, ગરમ મસાલો 1 ચમચી, તેલ 20 ગ્રામ.