જો કે, બ્રેડ, અનાજ અને પાસ્તા ગ્લુટાન આઇસબર્ગ-ગ્લુટેનની માત્ર એક જ પ્રતિનિધિત્વ કરે છે જે ઘણાબધા, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાં પણ મોટાભાગનો ઘટક છે.