ચિકન કતરણથી છૂંદો કરવો, ટોર્ટિલાઝ બનાવો, જે મધ્યમાં બદામ અને પનીરની ભરીને મૂકે છે, અને અંડાકાર આકારના અંડાકાર આપે છે.