આયર્નથી ભરપૂર પાલકના અનેક ફાયદા છે. તે શરીરના પીએચ લેવલને મજબુત કરે છે. સાથે જ જેને હાઇ પ્રોટીનની જરૂર છે. તેમના માટે ઉમદા વિકલ્પ છે પાલક. પરંતુ કેટલાક સંશોધનમાં એ વાત સામે આવી છે કે પાલકથી કેટલાક નુકશાન પણ થાય છે. જાણો કેવી રીતે આ નુકશાનથી બચી શકાશે.