એક બળતરા વિરોધી ખોરાકને અનુસરવાથી 2016 માં એન્ડોક્રિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં ચોક્કસ બળતરા માર્કર્સ (જેમ કે સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીન તરીકે ઓળખાતી પદાર્થ) ના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.