ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે અને કાસ્ટ આયર્નમાં સ્ટ્યૂડ થાય છે, નબળા આગ પર, ક્યારેક ક્યારેક stirring.