કેરીની પસંદગી કરવાની સૌથી સાચી અને સારી પદ્ધતિ એ ગણવામાં આવે છે, કે અડધી પાકેલી કે કાચી કેરી જ ખરીદો અને તેને ઘરમાં કુદરતી રીતે પકાવો.