આ કિસ્સામાં,  ચિકન પટ્ટીને  મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં અડધા કલાક સુધી ઉકાળવા જોઇએ, ઠંડી દો અને સ્ટ્રિપ્સમાં ખૂબ જ ઉડી કરો.