ખરેખર તો ઓર્ગેનિક એટલે એવી વસ્તુઓ જેને ઉગાડવામાં કોઈ પણ પ્રકારનાં કેમિકલયુક્ત ખાતર અને ફર્ટિલાઇઝર, એન્ટિ-બાયોટિક્સ કે ગ્રોથ-હોર્મોન્સનો ઉપયોગ થયો ન હોય.