ફેટ દૂર કરવામાં આવે છે, મીઠું, મસાલા, comminuted લસણ, ઔષધો સાથે છાંટવામાં, બેન્કો કે બંધ કરી દેવાઇ હતી 12 કલાક મૂકવામાં આવે છે.