એજ્ટેક, જેને વધુ સારી રીતે મેક્સિકા કહેવામાં આવે છે, તે અમેરિકાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને પ્રસિદ્ધ સંસ્કૃતિમાંનું એક હતું.