પેરૉટીડ ગ્રંથીઓ શરીરના ત્રણ મોટા પ્રકારનાં લાળ ગ્રંથીઓમાંની એક છે, અને સંભવતઃ જેઓ મમ્પ્સ રસી ઉપલબ્ધ થયા તે પહેલાં જીવતા લોકો દ્વારા સૌથી વધુ ઓળખાય છે.