પાતળા તૈયાર લવાશને છરી સાથે સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, તે "પરબિડીયું" સાથે લવાશમાં ભરવાનું લગાવે છે - તે પેનકેકની જેમ કંઈક કરે છે, તે ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલા છે.