તે અલગ ત્યારે stirring (અથવા અન્ય રાષ્ટ્રીય પીણું) સાથે ajrana શરૂ થાય છે, એક લાક્ષણિકતા અવાજ, કાર્બોનિક એસિડ સ્ત્રાવ, અને પ્રવાહી ફીણ અને સહેજ વધે કરશે - કાચા માલના નિસ્યંદન માટે તૈયાર છે.