- ત્રીજા દિવસથી ધાવણમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું થવા લાગે છે અને અન્ય પ્રોટીન્સ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ વધવા લાગે છે જેથી તે ગાયના દૂધ માફક સફેદ દેખાવા લાગે છે.