ઘણી વાર પહેલા જેને ખોરાકને લીધે આડ અસર થઈ છે એમ વિચાર આવે છે તે કોઇ બીજાજ કારણને લીધે હોય છે. દા.ત. ઘણા લોકો જેમને ખોરાક્ને લીધે આડ અસર થાય છે તેવુ માને છે પણ ફક્ત તેમને તેનો અનુભવ જ થાય છે. બીજામાં પાચક રસની કદાચ ખોટ હોય જેને લીધે ખોરાકમાં આડ અસર થાય છે. નિમ્નલિખિત કલમોમાં ખોરાકની આડ અસર થવાની ગેરસમજને સ્પષ્ટ કરવામાં આવે છે