શતાવરીનો છોડ ઇન્યુલિનનો એક સ્રોત પણ છે, જે ફાયબરનો એક પ્રકાર છે જે તંદુરસ્ત આંતરડા બેક્ટેરિયાને સહાય કરે છે.