ઘણાં હજારો લોકો ઘર-આધારિત અને મોટી ખોરાક અને પીણાના વ્યવસાયોને ચાતુર્ય, નિષ્ઠા, દ્રષ્ટિ અને ટીમમાં કામ કરે છે.