ગુજરાતી પ્રજા ચટાકેદાર ખાણીપીણીની જબરી શોખીન છે તેથી ગૃહિણીઓએ ઘરના દરેક સભ્યના ટેસ્ટ અને હેલ્થને ધ્યાનમાં રાખી સતત નવું-નવું પીરસવું પડે છે.