ડીજીએસી (DGAC) રિપોર્ટ એ તારણ કાઢ્યું નહોતું કે કોલેસ્ટ્રોલ હાનિ પહોંચાડે છે, અથવા અમર્યાદિત માત્રામાં ખવાય છે, અથવા તે લોહીના કોલેસ્ટ્રોલને વધારી શકતા નથી, કહે છે, વેગન નિષ્કર્ષ એ હતો કે તે સરેરાશ અમેરિકન માટે વર્તમાન, સ્પષ્ટ અને હાલના ખતરોનું નિર્માણ કરતું નથી, કારણ કે સરેરાશ અમેરિકન કોલેસ્ટરોલ વપરાશ કરતા પહેલા ભલામણ કરેલી ઉચ્ચ મર્યાદાની નીચે છે.