ગ્લેન્ડ્સ બહાર હોર્મોન્સ ઊભા વિશિષ્ટ માળખાને કારણે, આ પદાર્થો શરીરમાં વિવિધ શારીરિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે અથવા સામાન્ય કરે છે.