એપિફેની નાતાલની પૂર્વ સંધ્યા પર, બધા પરગણીઓ સ્થાનિક તળાવમાં પાદરી સાથે ભેગા થાય છે જેમાં તેઓ "જોર્ડન" તરીકે ઓળખાતા ક્રોસના સ્વરૂપમાં એક છિદ્ર બનાવે છે.