આ પાછળનો વિચાર એ હતો કે તમે તમારા કચુંબર ડ્રેસિંગથી તમારા માંસ અથવા બટાટામાં પરિવહન કરવા માંગતા ન હોવ જે પછીથી પીરસવામાં આવે છે.