દરેક ઉપયોગ માટે તાજી હોમમેઇડ શાહી તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે, જોકે શાહીને સીલબંધ કન્ટેનરમાં સૂર્યપ્રકાશમાંથી દૂર કરી શકાય છે અને ફરીથી મિશ્રિત કરી શકાય છે.