ઉલ્લેખનીય છે કે, વૈશ્ર્વિક સ્તરે આયુર્વેદને ઓળખ અપાવનાર કોલેજની સ્થાપનાનો ઇતિહાસ જોતાં ખ્યાલ આવે કે, જામદિગ્વિજયસિંહજી અને રાજમાતા ગુલાબકુંવરબાને આયુર્વેદ શાસ્ત્ર અને ચિકિત્સામાં વિશેષ શ્રદ્ધા અને રસ હતો.