ડેંડિલિઅનમાંથી સલાડ માટે ઘણી વાનગીઓ હોય છે, અને તેના બિન-વિસર્જિત ફૂલો મેરીનેટ થાય છે, કારણ કે તેઓ કેપર્સના સ્વાદથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.