કોળુ અને નારંગીના ગરમ છૂંદેલા બટાકાની  જંતુરહિત જારમાં  પેક કરવામાં આવે છે, અમે તેને સખત જંતુરહિત ઢાંકણાથી મુકીએ છીએ અને કુદરતી વંધ્યત્વ માટે ગરમ "કોટ" હેઠળ તેમને ઊંધું વળવું.