19 મી સદીમાં જમીનદાર ડુક્કરનું માંસ ખાવાનું બંધ કરી દીધું, જેથી ટેબલ આજે, ત્યાં માત્ર Kabardians લેમ્બ, માંસ અને ચિકન અને ટર્કી.