ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંશોધન કરતી વખતે, તમને આ શબ્દની સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી બે વ્યાખ્યાઓ હોય છે - એક કે જે મોટાભાગના અનાજ માટે સંગ્રહિત પ્રોટીનનું વર્ણન કરે છે, અને એક જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પછી અમને તે માટે સુસંગત છે.