પરંતુ કહેવાય છે કે સત્ય લાંબા સમય સુધી છુપાવી નથી શકાતું અને આજે આધુનિક વિજ્ઞાન દ્વારા સન્માન સાથે સ્વીકારવામાં આવ્યું કે ઘી એ સૌથી આરોગ્યપ્રદ ફેટમાનું એક છે.