સહેજ સ્તરવાળી ઇસ્ટરાયરીઓ કરતાં પણ વધુ સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવેલા ઇસ્ટ્યુઅરીઝને ઊભી મિશ્ર કહેવામાં આવે છે.