સૌ પ્રથમ જાસૂદના પાનને ધોઇને તેને સારી રીતે સુકા કપડાથી સાફ કરી લો, જેથી પાન પર જે માટી ધૂળ જમા થઇ હોય તે નિકળી જાય.