નવા સંશોધન પ્રમાણે બટાકા વજન ઘટાડવામાં અસરદાર રૂપથી કામ કરે છે કારણ કે આ એક એવું સ્ટાર્ચી ફૂડ છે જેમાં કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ વધારે હોય છે જ્યારે કેલેરી ઓછી.