તેની વિટામિનની રચના ચોક્કસપણે  પ્રતિરક્ષા  સાથે દખલ કરતી નથી, અને એસિડ પોતે પાચન ઉત્તેજિત કરે છે, કારણ કે, આપણે પહેલેથી જ કહ્યું છે, ખોરાકને પાચન કરવાની પ્રક્રિયા માટે અમને એસિડની જરૂર છે.