એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચોખા રેડવાની, લગભગ 25 મિનિટ માટે ઠંડા પાણી અને બોઇલ રેડવાની ચોખાને થોડું પાચન કરવું જોઈએ, પરંતુ તે જ સમયે, ચોખાને વળગી રહેવું જોઈએ નહીં.