અમે ઝુચીની અને ગાજરને સાફ કરીએ છીએ, તેમને મોટી માત્રામાં કાપીએ છીએ, તેમને મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં નાંખી દઈએ અને લગભગ 3 મિનિટ માટે બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીના ફલોરાપણું સાથે પાણી પાકો કરો અને શાકભાજીને કૂલ કરો.