મેથીના દાણાને નિયમિત ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે જેનાથી આપના શરીરમાં હૃદયને સંબંધિત રોગ થવાની શક્યતાઓ ઓછી રહે છે.