બધી પૂરી તળાઈ જાય ત્યારબાદ ઉપરોક્ત ગરમ ચાસણીમાં એક એક પૂરી ડૂબાવતા જવાની અને પૂરી પર ચાસણી ચોંટે ત્યારે ઠંડી પાડવા બહાર કાઢી લેવી.