રિસર્ચર્સ તથા ન્યુયોર્કના ઈકાહ્ન સ્કૂલ ઑફ મેડિસિનના પ્રોફેસર ગિયુલિયો મારિયા પસિનેત્તીએ જણાવ્યું  ''દ્રાક્ષમાં રહેલુ પોલિફિનોલ કમ્પાઉન્ડ ઉત્તેજના સાથે જોડાયેલા કોષોને સક્રિય બનાવે છે.