શિયાળામાં છોડ હિમ નુકસાન ન હોય તેવી, સ્ટ્રોબેરી સ્ટ્રો ખાતર ના શિયાળામાં માટે આવરી અથવા 5-7 સે. મી. એક સ્તર જાડાઈ છૂટે છે.