સૌ પ્રથમ, શક્તિ સંતુલિત અને સ્વાદિષ્ટ હોવા જ જોઈએ, અને તે શારીરિક ક્રિયાઓના ઉપયોગી પોષક અને સુપાચ્ય હોવું આવશ્યક છે.