શાકાહારી વિશે ઘણાં હજાર વર્ષથી ઓળખાય છે, અને આજે જાણીતા અને સમૃદ્ધ લોકોમાં શાકાહારી ખોરાક વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યો છે.