આ મકાઈનો રંગ હળવા ક્રીમ, લગભગ સફેદ હોય છે, અને સૂકાં થોડો અંધારિયા અને સૂકા પર સુકાઈ જાય છે, પરંતુ stigmas અંદર તાજી.