જો તમે આ બધું કરો છો અને હજી પણ શોધી કાઢો કે તમને અમુક સાંધામાં દુખાવો અને અન્ય ગ્લુટનિંગ લક્ષણો મળી રહ્યા છે , તો તમારે "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત" લેબલ્ડ ખોરાક પર કાપ મૂકવાની જરૂર પડી શકે છે, જેમાંથી ઘણા હજુ પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય નાના પ્રમાણમાં છે