એન્થોકયાનિન, ટેનીન છૂટુ પડે અને પોલિફીનોલ, balsamic નોંધપાત્ર ત્વચા કોષો વૃદ્ધાવસ્થાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવાનો હાજરીના કારણે.