તમારા SCOBY શીલ્ડ કારણ કે સૂર્યપ્રકાશ આથોની પ્રક્રિયાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે, સૂર્યમુખી જગ્યામાં તમારા SCOBY જારને મૂકવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.