વિટામીન પીના મુખ્ય લક્ષણ - જ્યારે પીવામાં આવે છે ત્યારે તે રુધિરવાહિનીઓ અને રુધિરકેશિકાઓને મજબૂત કરે છે, તેમની અભેદ્યતા ઘટાડે છે.