આ રાંધણ વાનગી, લોકોમાં લોકપ્રિય રીતે જાણીતી છે, એક નાની પૅન કેન છે જે એક દાંડીમાં તળેલું હોય છે, જે ઇંડા અને લોટના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે જે curdled દૂધ, ખાટી ક્રીમ, કેફિર, દૂધ અથવા પાણી સાથે મિશ્રિત છે.