જ્યારે તેણી caramelized અને ઠંડી, તેલ સાથે લાકડાના બોર્ડ ઊંજવું, તે સરખે ભાગે ભાવિ મુરબ્બો ગરમ જગ્યાએ સૂકી મૂકી મૂકે છે.