ધીમા રસોઈ ડુક્કરને દૈવી સ્તરે લે છે તે ટમેટાની આધારિત મધ, સફરજન સીડર સરકો, અને ડીજોન મસ્ટર્ડ સૉસમાં ઉકાળવામાં આવે ત્યારે હળદરની મસાલેદાર રબર અને ટેન્ડર સાથે સુપર સ્વાદિષ્ટ બને છે.