લૅટેન કેસ્સોલ્સ તદ્દન સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક બની શકે છે, જે શંકાસ્પદ લોકોની સ્મિત હોવા છતાં લાગે છે કે ઇંડા, ચરબી અને અન્ય પ્રતિબંધિત ખોરાક વિના વાનગીને રાંધવા અશક્ય છે.