શેફ ગગનદીપે જણાવ્યું હતું કે , મેં પંજાબી વાનગીના સ્વાદને ગુજરાતી ફૂડ સાથે મિક્સ કરી કરીને ફ્યૂઝન ડિશીસ તૈયાર કરી છે.