અમે વાછરડાને ફેલાવીએ છીએ અને ટોચ પરથી નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, આપણે માંસને ઢાંકીએ છીએ  લીલી અને કાતરી ગાજરની મગ અને ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ અમે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દુર્બળ એક કલાક અને અડધા માટે ઢાંકણ હેઠળ શાકભાજી વાછરડાનું માંસ મોકલો.