ખરેખર, બંને પેસ્ટ કોઈ પણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા અન્ય રસાયણોને ઉમેર્યા વગર માત્ર નાળિયેર પલ્પમાંથી બનાવવામાં આવે છે.