શરૂઆતમાં,  પંચને  આલ્કોહોલિક ગરમ અથવા ઠંડુ પીણું કહેવામાં આવતું  હતું  , જેમ કે ફળો અને / અથવા  ફળોના રસ  અને મસાલાઓના વધારા સાથે પાણી, ખાંડ, વાઇન સાથે રમમાંથી બનેલા સંયુક્ત કોકટેલ્સ.