જો જરૂરી હોય તો પછી તમે લોટ ઉમેરી શકો છો - કણક વિચાર કરવાની જરૂર પ્રવાહી અને ન જાડા હોય છે, તે ખૂબ જ નરમ હોવા જોઈએ, પરંતુ હાથ વળગી નથી.