ત્યારે ઈતિહાસકાર રામચંદ્ર ગુહાની પુસ્તક ‘ગાંધી બીફોર ઇન્ડિયા’ માં ઉલ્લેખવામાં આવ્યા મુજબ હેનરી સાલ્ટની એક નાનકડી પુસ્તક ‘પ્લી ફોર વેજિટેરિયન’ તેમને સ્વેચ્છાથી શાકાહારી બનાવામાં મદદ કરી.