યીસ્ટના માં એમિનો એસિડ ઉપરાંત તે ઝીંક, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, ઘણા વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી ઘટકો સમાવે છે.