જીરૂ માં મેંગેનીઝ , લોહતત્વ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ ,ઝીંક અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષકતત્વો પુષ્કળ પ્રમાણ માં સમાવિષ્ટ હોય છે.