પછી દહીં અને ઇંડા yolks, વનસ્પતિ તેલ ચાબૂક મારી સમૂહ રેડીને ધીમે ધીમે (પેનકેક તરીકે) એક સમાન સુસંગતતા રચે લોટ ઉમેરવા માટે સોડા ઉમેરો થાય છે.