માનવામાં ચિકન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રોકૂલી ગરમીથી પકવવું આ અનન્ય વનસ્પતિ રસોઈ સૌથી સૌમ્ય માર્ગ હોઇ શકે છે.