જો કે, તમે હજુ પણ જીરું અને ધાણા, મકાઈના ગરમ મકાઈ, અને ચૂનો ઝાટકો જેવા મસાલામાંથી પરંપરાગત મેક્સીકન જ્વાળા મેળવશો.