તેથી, જે લોકો પ્રોટીન માટે વનસ્પતિ ખોરાક પર આધાર રાખે છે તેઓ આ પ્રકારના વિવિધ પ્રકારના ખાવા-દાળો અને ચોખા ખાવાથી પૂરતા પ્રમાણમાં ખાતરી કરી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક ક્લાસિક મિશ્રણ છે જેમાં સંપૂર્ણ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે.