ખરેખર, કાર્બોહાઈડ્રેટ - ઊર્જાનો ઝડપી સ્ત્રોત અને તેને ગુમાવવાથી, શરીર તાત્કાલિક ઊર્જાના અન્ય સ્રોતનો ઉપયોગ કરે છે - પહેલાં સંચિત ચરબી કોશિકાઓ.