મહેસાણા જિલ્લા સહકારી દૂધ ઉત્પાદક સંઘના સૂત્રો દ્વારા પ્રાપ્ત થતી માહિતી અનુસાર સાગરદાણનો યોગ્ય રીતે વપરાશ થાય તો જ દૂધ ઉત્પાદન અને નફાકારકતાનો વધારો થાય તે હકીકત વૈજ્ઞાનિક ધોરણે સાબિત થયેલી છે.