ગુજરાત આયુર્વેદની યુનિવર્સિટીની સેન્ટ્રલ લાઇબ્રેરી પાસે વિવિધ વિષયો પર આશરે ૨૫૦૦૦ પુસ્તકો સમાવિષ્ટ છે, સંસ્થા પાસે લગભગ ૨૦૦૦ પુસ્તકો, વીડિઓ અને વિડિઓ કેસેટ્સ, નિસર્ગોપચારના યોગની સીડી અને અન્ય પ્રાચ્ય અને પરંપરાગત ઉપચારો સમાવિષ્ટ એક અલગ પુસ્તકાલય પણ ઉપલબ્ધ છે.