જ્યારે સામાન્ય માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય છે ત્યારે મુક્ત રેડિકલ હાનિકારક ઝેરના શરીરને દૂર કરવા માટે કામ કરે છે, તેથી તે તંદુરસ્ત રાખે છે.