તમે રસ્તા પર ઊભા રહીને પાણીપુરીની લારી પર પાણીપુરી તો ટેસડો લઈને ખાવ છો, પરંતુ તેની બનાવવાની પ્રક્રિયા એવી છે કે તેમાં ગંદકીની ભરમાર હોય છે. જ્યારે લારીવાળો આખો હાથ પાણીમાં નાખે છે તો વિચારો કે તે પાણીમાં કેટલી ગંદકી હશે. તેનાથી તમને આંતરડાંનું કેન્સર થવાની સંભાવના રહે છે.