Souffle તૈયારી માટે એક મૂળભૂત ઘટક તરીકે, તમે એક પક્ષી ના સ્તન, જાંઘ, પગ અથવા ચિકન યકૃત માંથી માંસ ઉપયોગ કરી શકો છો.