ત્યાર બાદ, પીળો ફળ ઠંડા પાણીમાં તે મૂકીને ઠંડુ જરૂરી છે, અને પછી અડધા કાપી અને ભારપૂર્વક બ્લેન્ડર ની વાટકી માં સંકોચાઈ જાય તેવું.