તેમની ભૂમિકા લોકોને ખોરાક દ્વારા સ્વસ્થ જીવનશૈલી પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે, પછી ભલે તે વજન ગુમાવી કે ડાયાબિટીસ જેવી બીમારીનું સંચાલન કરે.