વિટામિન એ ની ઉણપ દ્રષ્ટિ કે સમય રાત્રે અંધત્વ, ત્વચા કેરાટિનાઈઝેશન તરફ દોરી શકે છે ઉપર, ચેપ પ્રતિકાર ઘટાડો ઘટાડે છે.