બરાબર 30 મિનિટ પછી, પાણીને સોસપેનમાં રેડવામાં આવે છે અને ફરીથી બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે પછી ખાંડ, મીઠું રેડવાની, સરકો રેડવાની, મિશ્રણ કરો અને ફરીથી કઠોળ રેડવાની marinade વિચાર.