લેમ્બ ડુક્કર અથવા બીફ તરીકે આપણા દેશમાં લોકપ્રિય નથી, તેમ છતાં તે વધુ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં ઓછી ચરબી હોય છે અને તેમાં લગભગ કોલેસ્ટ્રોલ નથી.