ઝુચીની પલ્પના તટસ્થ સ્વાદને સંપૂર્ણપણે મીઠું ચડાવેલું પનીરની નાજુક છીણી સાથે જોડવામાં આવે છે, જેથી ઍપ્ટેઈઝરને સીઝનીંગની જરૂર નથી.