સાઇટ્રસ ફળોના ઉપયોગમાં આવશ્યક તેલો ઉત્પન્ન કરવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેમાં માત્ર એક મૂળ સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે, પરંતુ શરીરને એક વિશાળ લાભ પણ મળે છે.