મીટ સાંધા પર બે ટુકડામાં કાપવામાં જોઈએ, ધોવા અને સૂકી; લસણ છાલ અને ચોપ, મરચું મરી દંડ સ્ટ્રિપ્સ માં વિનિમય કરવો મધ, સોયા સોસ અને લીંબુનો રસ રેડવાની છે.