ઘણીવાર રસોઇથી લઇને ફ્રીજ, વોશબેસિન, હાથ લુછવાના નેપકીન વગેરે પર રહેલા બેક્ટેરિયા, માઇક્રોબ્સ અને ફંગસ ગેસ્ટ્રોએંટ્રાઇટિસ, ફુડ પોઇઝનિંગ જેવા રોગોનું કારણ બને છે.