પોષણવિદ્યાર્થી અભિપ્રાય પર સહમત થાય છે કે વ્યક્તિને દરેક પ્રકારનાં તત્ત્વોની જરૂર છે - પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, તેથી તેમાંથી એકને ઘટાડતા અથવા ભારે ઘટાડીને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.