ભાડાની વાનગીઓ પ્રેમ કરનારાઓ માટે, આદર્શ વિકલ્પ એક ગરદન અથવા ખભા બ્લેડ છે, અને વધુ દુર્બળ વાનગી મેળવવા માટે, હાલના ચરબીને કાપીને ટેન્ડરલાઈન અથવા કાર્બોનેટ લેવા વધુ સારું છે.