ઊર્જા-કાર્યક્ષમ લાઇટ બલ્બ્સ અને લો-ફ્લો ફૉકલ્સ પર સ્વિચ કરવું એ રેસ્ટોરન્ટો નાણાં બચાવવા માટે માત્ર બે રીતો છે, પર્યાવરણનો ઉલ્લેખ ન કરવો.