કોબી કટકો, ઝુચીની અને મરીના ટુકડાને ક્યુબ્સમાં કાપીને, ગાજર એક માધ્યમ છીણી પર, ઘીથી અદલાબદલી ડુંગળી પર ઘસવામાં આવે છે.