પ્લેક રચના થાય છે જ્યારે કોલેસ્ટ્રોલ અને અન્ય પદાર્થો ધમનીમાં સંચયિત થાય છે, જેનાથી વાહિનીઓ સાંકડી થઈ જાય છે, આમ રક્તના પ્રવાહને મર્યાદિત કરે છે.