ડુક્કરના  આર્મેનિયનમાંથી શીશ કબાબ  વનસ્પતિ તેલના ઉમેરા સાથે મેરીનેટ કરે છે અને જમીનના ધાણા સાથે નિષ્ફળ જાય છે, જે કાળા મરીની જેમ, પ્રાધાન્ય ઉપયોગમાં લેતા પહેલા તરત જ અંગત સ્વાર્થ કરે છે, સમગ્ર વટાણા લે છે.