ભાડા સહિતના ફિક્સ્ડ ખર્ચનો હિસ્સો કુલ ખર્ચમાં 15-20 ટકા, લેબરનો હિસ્સો 15-20 ટકા તેમજ ઈંધણ, લાઇટ, ઇલેક્ટ્રિસિટીનો હિસ્સો 8-10 ટકા હોય છે.