તે પોષક કારણ કે અનેક નામો છે: સેલેનિયમ, આયોડીન, ક્રોમિયમ, લોહ સરળતાથી સુપાચ્ય છે અને અન્ય આવશ્યક ખનિજો, ક્ષાર, અને પ્રોટીન બહુમતી.