દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે લસણ બેક્ટેરિયા સામે રક્ષણ કરી શકે છે, પરંતુ તે રુધિરવાહિનીઓનું વિસ્તરણ કરે છે, લોહીનું દબાણ ઓછું કરે છે અને શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે.