જો તમે તે તેલ શોધી રહ્યાં છો જેનો ઉપયોગ ફ્રાયિંગ અને sautéing માટે ઉચ્ચ ગરમીમાં થઈ શકે છે, તો બદામ તેલ, એવોકાડો તેલ, અથવા ગ્રેપસીડ તેલ જેવા મૉનઅનસેસરેટેડ ચરબીયુક્ત તેલને જુઓ.