જ્યારે કોઈ એક, સામાન્ય રીતે યોગ્ય જે પણ ખાવું છોડનો ખોરાક આવશ્યક એમિનો એસિડનો સંપૂર્ણ વિતરણ પૂરો પાડે છે (જોકે કેટલાક સોયા, જેમ કે સોયા, ખૂબ જ નજીક છે અને તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ પૂરા પાડે છે), વનસ્પતિ ખોરાકના સંયોજનો તદ્દન સહેલાઇથી કરે છે