હકીકત એ છે કે આવા ઉત્પાદનોમાં કેલ્શિયમ સંકેતો, ઓક્સાલિક એસિડ સાથે મળીને, એકદમ અતિસંવેદનશીલ દ્રાવ્ય સંયોજન બનાવે છે, જે વધુમાં, આંતરડામાં શોષાય નથી.