અત્યંત સોડિયમની જેમ આ પણ હાર્ટને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જો કોઈને પોટેશિયમથી એલર્જી હોય તો તેનાં સેવનથી ફૂડપોઇઝનિંગ પણ થાય છે, તેથી આવાં લોકો સોડિયમ સોલ્ટ ખરીદતાં પહેલાં ડોક્ટરની સલાહ લે.