આજના આહારમાં, એટકિન્સ પ્લાન અથવા વેઇટ જોકર્સ જેવા, શરૂઆતમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ સામાન્ય રીતે ઘટાડાય છે અથવા દૂર થાય છે.