ઉચ્ચ ધુમાડો બિંદુ, જેમ કે એવેકાડો, મકાઈ અથવા કેનોલા તેલ જેવા તેલનો ઉપયોગ કરો અને ખાતરી કરો કે તેલ ઓછામાં ઓછા 300 F (ખાસ કરીને જ્યારે રંગ સ્પોન્જ જેવા તેલ શોષી લે છે).