જ્યારે શાકભાજી અડધો તૈયાર સ્તર સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તે અદલાબદલી સ્પિનચ પાંદડા, લસણના લવિંગ અને મીઠુંની ઉદાર ચપટીનો વળાંક છે.