દેશમાં ચોખાની સૌથી વધુ ખરીદી પંજાબ, છત્તીસગઢ, ઉત્તર પ્રદેશ, હરિયાણા, ઓરિસ્સા અને આંધ્રપદેશમાંથી થયેલ છે.