ત્યાર બાદ, જો કે, તૈયારી આ પદ્ધતિ સ્થાનિક આદતો અને સ્વાદ પસંદગીઓ સ્વીકારવામાં આવી હતી, સાચી જાપાનીઝ બન્યા હતા.