પાન ગરમ ગરમ પકાવવાની પથારીમાં મૂકવામાં આવે છે અને માધ્યમ ગરમી પર અમારા પૅટ્ટીઓ અડધા કલાકમાં અથવા ત્રણ કલાકમાં ત્રણ કલાકમાં શેકવામાં આવે છે.