કેટલાક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે માંસ સાથે તેને ચૂકી છે, અન્ય ડુંગળી ઉડી ખમણી પર કાપી અથવા ઘસવું પસંદ કરે છે.