ધૂમ્રપાનની જેમ, દારૂનું સેવન વિશ્વના કેટલાક ભાગોમાં અન્નનળીના સ્ક્વોમસ સેલ કાર્સિનોમા માટે એક મહત્વપૂર્ણ જોખમ પરિબળ છે પરંતુ અન્ય લોકો નથી.