પોર્ટુગીઝ વસાહતીઓએ પીણું બનાવવા માટેની રીત અપનાવી, પરંતુ યુરોપમાં અવેકાડોઝ મૂળ ન ઉતર્યા, તેથી મૂડી ફળની જગ્યાએ ઈંડાની છાલ બદલવામાં આવી.