રાંધવાના કવૉસ માટે મૂળ વાટકામાં અનાજનો લોટ, રાઈ  બ્રેડક્રમ્સ  , માલ્ટ (ઘઉં અથવા જવ), કુદરતી ફૂલોની મધ (હવે ક્યારેક તે ખાંડ સાથે બદલાઈ જાય છે), કિસમિસ અને વિવિધ સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ પણ કવાસમાં ઉમેરવામાં આવે છે.