આમ, સાર્વક્રાઉટના નિયમિત વપરાશમાં પેટનું ફૂલવું, ફલાળતા, કબજિયાત, તેમજ પાચન તંત્રના અશક્ય કાર્યના અન્ય બધા સૂચકાંકો થવાય છે.