Lambrusco વાઇન સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ટાંકીઓમાં આથો આવે છે, પરંતુ ઉત્પાદકો પીણું બોટલ્ડ રેડવામાં આવે છે અને સીલ, તો આ પ્રક્રિયાના અંતે રાહ જોયા વગર.