રેસિપિ ડેસ્ક: અળસી ખૂબજ પૌષ્ટિક હોય છે. તેમાંથી ભરપૂર કેલ્શિયમ અને અન્ય પોષકતત્વો મળે છે. ઘણા લોકો અળસીનો ઉપયોગ મુખવાસ તરીકે કરતા હોય છે, પરંતુ બધાને એમ નથી ભાવતી, તો અળસીની સૂકી ચટણી બનાવી શકાય છે. અળસીની સૂકી ચટણી રોટલી-પરાઠા સાથે ખાઇ શકાય છે અને શાકમાં પણ નાખી શકાય છે. અળસીની ચટણીને એકવાર બનાવીને એક મહિના સુધી ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. નોંધી લો રેસિપિ અને તમે પણ ટ્રાય કરો હેલ્ધી અને ટેસ્ટી અળસીની ચટણી.