આથી, vegans ખાસ કરીને નીચા પોષક વિટામિન બી 12 નું ઊંચું જોખમ છે, કારણ કે તે બિન કડક શાકાહારી છે, જે આ વિટામિન બી 12 સમૃદ્ધ ખોરાક પૂરતી ખાય નથી.