શ્વેતા અગ્રવાલ, સર વિઠલદાસ ઠાકરસે કોલેજ ઓફ હોમ સાઇન્સેઝ, એસએનડીટી યુનિવર્સિટીમાં આહાર, પોષણ અને ડાયટ્રિક્સના પ્રિન્સિપાલ અને પ્રોફેસર ડા.