ઉટાહ જેવા કેટલાક રાજ્યોમાં, જરૂરી છે કે તમામ કર્મચારીઓ જે દારૂનું સેવા આપે છે તે કેટલીક પ્રકારની તાલીમથી પસાર થાય છે.