તેમણે એક પ્રેરણાદાયક ઘટકની ભૂમિકા ભજવી હતી, જેનો ઉપયોગ રાઈના લોટ અને માલ્ટના સ્વરૂપમાં ખમીરમાંથી થવો જોઈએ.