ચપેલગશ, જે દરેક કુટુંબની પેઢીથી પેઢીથી પસાર થાય છે, તે એક રાઉન્ડ આકારના બહોળા બનાવવામાં આવે છે અને તે શક્ય તેટલી ઓછી રીતે શરૂ થાય છે.