અર્થતંત્ર, પ્રીમિયમ, સુપર પ્રીમિયમ, સાકલ્યવાદી: શરૂઆતમાં, તમામ ખાદ્ય ચાર મુખ્ય શ્રેણીમાં વહેંચવામાં આવે છે.