અધિક આરોગ્ય અમલદારના જણાવ્યા મુજબ, ઉતરાયણના તહેવારને અનુલક્ષીને જાહેર આરોગ્યને ધ્યાનમાં રાખીને ચીકી, ઉંધીયુ, જલેબીના વેચાણ કરનારાઓ હલકી ગુણવત્તાનો કાચો માલ ન વાપરે તે માટે ચેકિંગ પણ ચાલુ રાખવામાં આવશે.