કાળામાં રહેવા માટે, રેસ્ટૉરન્ટ્સને પ્રેશમાં સમય અને મજૂર ખર્ચ વચ્ચેનો સંતુલન શોધવાની જરૂર છે અને તે હજુ પણ સારા ખાદ્ય ખર્ચનું નિર્માણ કરશે.