3 જી, ચરબી - 1.1 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 66.9 જી, અનુક્રમે, તેમાંથી રાંધવામાં આવેલી વાનગીઓ ખૂબ પૌષ્ટિક હોય છે, તેથી તે મોતી જવની છૂંદો દુરુપયોગ માટે જરૂરી નથી.