જ્યારે માંસ સહેજ નરમ પડ્યો હતો છે, તે લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ ચોખા, જે થોડી મીઠું સ્વાદ જરૂરી હોય છે અને આ વાનગી મસાલા માટે રચાયેલ મૂકે જરૂરી છે.