આયુર્વેદ પ્રમાણે આ સુવા સ્વાદમાં કડવા અને તીખા, ગરમ, રુચિકર, ભૂખ લગાડનાર, આહાર પચાવનાર, બળપ્રદ, હૃદય માટે હિતકારી, પિત્તવર્ધક, વાયુનાશક, મૂત્રનું પ્રમાણ વધારનાર તેમજ કફ, કૃમિ, શૂળ, આફરો તથા વાયુના વિકારોને મટાડે છે.