બ્રાયન વોનસિંક, પ્રયોગશાળાના વડા, માર્કેટિંગ પ્રોફેસર, સમજાવે છે: "આરામદાયક ખોરાક એ ખોરાક છે કે જેમના ઉપભોગને માનસિક રીતે આનંદદાયી રાજ્ય ઉદભવે છે . . . " જે દર્શાવે છે કે તે આરામ છે, ખોરાક નથી, તે આપણે ઇચ્છીએ છીએ.