દહીં અથવા ખાટા દૂધની ઊંડી વાટકોમાં રેડો, મીઠું, ખાંડ, સોડા, ચટણી, સરકોથી વિસર્જિત અને ઘઉંના ઘઉંના લોટના નાના ભાગમાં રેડવાની તૈયારી કરો.