સોયા દૂધ છે  phytic એસિડ,  જે ખોરાક પાચનમાં, લોખંડ, જસત, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ જોડાઈ જાય છે, કારણ કે જે આ ઘટકો નબળી શોષાય છે.