તમે શિયાળામાં માટે અથાણું નથી, રાખવામાં કોબી અને અથાણાંના, લવણ અને marinade સાથે ભરો નથી: પાણી લિટર દીઠ ખાંડ અને મીઠું પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓફ સરકો ઓફ 200 ગ્રામ, થોડી ઓછી (120-150 ગ્રામ) જાય (જો તમે સ્લાઇડ કરી શકો છો) .