અથાણાં, જામ અને કોમ્પોટ જેવી લાક્ષણિક શિયાળામાં તૈયારીઓના પડોશી, કોઈ પણ મોસમી ફળમાંથી ચટણી બનાવી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે,  ચેરી પ્લમમાંથી  .