ભાત રંધાઈ ગયા પછી એક થાળીમાં નાખીને ઠંડા કરવા મુકો, બીજા વાસણમાં કેરીનો પલ્પ, સાકર અને નાળિયેર નાખી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.