કમનસીબે, એવું લાગે છે કે આથો બનાવવાની પ્રક્રિયા ઘઉં અથવા રાઈ સાથે તૈયાર કરવામાં આવેલી સોઅડૉફ બ્રેડમાંથી એફઓડીએમએપીઝને બહાર કાઢવા માટે પૂરતું નથી.