સામગ્રીઃ દોઢ કપ ઘઉંનો લોટ, અડધો કપ બાજરાનો લોટ, અડધો કપ જુવારનો લોટ, ૩૦૦ ગ્રામ છીણેલી કાકડી, પ૦ ગ્રામ દહીં, બે મોટી ચમચી અળસીના બી, ચપટી હળદર, બે મોટી ચમચી સરસવના દાણા, ચપટી હિંગ, અડધી ચમચી શેકેલું જીરૃં, ચપટી બેકિંગ સોડા, એક નાનો ટૂકડો છીણેલું આદું, ત્રણ ચમચી તેલ, મીઠું સ્વાજ મુજબ, તેલ તળવા માટે, બે લીલા મરચાં.