જેઓ એક અવાજ આ ધંધામાં રોકાયેલ છે, કહે છે કે નફો માટે કોઇ ટેકનોલોજી મહત્વના પરિબળો શરૂ સામગ્રી (ડુક્કર), તેમના ખેતી ઉચ્ચ ગુણવત્તા રોકાણ અને ઉત્પાદન સમયે બજાર ભાવને છે.