ઉપરના પ્રશ્નનો જવાબ આપતા જણાવી દઈએ કે, બીટ ખાતા જ મોઢાના બેક્ટેરિયા નાઈટ્રાઈટમાં પરિવર્તિત થાય છે, અને શરીરમાં રક્ત સંચાલન સારી રીતે થવા લાગે છે.