બાજરોએ ગ્રામીણ વિસ્તારો માટે મુખ્ય અનાજ છે પરંતુ લોકોની ખોટી માન્યતાઓને લીધે ઘણા લોકો બાજરાનાં ફાયદાઓથી અજાણ છે ઘણા લોકોનું માનવું એ છે કે બાજરોએ વજન વધારવામાં સહાય કરે છે પરંતુ આ વાત ખોટી છે બાજરાની રોટલાએ પાચનશક્તિ મદદરૂપની સાથે ઘણી બિમારીયોથી દુર રાખવામાં સહાય કરે છે.