હોટેલ ઇન્ડસ્ટ્રી છેલ્લા ઘણા સમયથી ખરાબ તબક્કામાંથી પસાર થતી હતી પણ પાછલા એકાદ વર્ષથી પરિસ્થિતિ બદલાઈ છે.