વિશ્વમાં વિવિધ દેશોમાં હાથ ધરવામાં અસંખ્ય અભ્યાસો, જેમ કે ટ્રાન્સ ચરબી તરીકે પદાર્થોના ઉપયોગ નકારાત્મક પરિણામો પુષ્ટિ કરો.