મુખ્ય ઊર્જા સ્ત્રોત એક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જે જઠરાંત્રિય માર્ગના સ્થિત ઉત્સેચકો પ્રભાવ હેઠળ છે, ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝ, જે મગજના એક મોટો ગ્રાહકો છે વિભકત છે.