ખોરાક આનંદ માટે ક્રમમાં, શરીર સ્વીકારવા અને તે પાચન જ જોઈએ આ માટે વિશિષ્ટ ઉત્સેચકોની જરૂર છે વધુમાં, ખોરાક વ્યક્તિ માટે સ્વીકાર્ય પરિમાણોને મળવા આવશ્યક છે.