સાધનો - તે સસ્તી અને વ્યક્તિગત બાંધવામાં કરી શકાય છે, ખર્ચાળ આયાત વિકલ્પો ખરીદી નથી - જરૂર પડશે:  પનીર માટે સ્વરૂપો  (સામાન્ય ટિન કેન બનાવી શકાય), દબાવો પિસ્ટન થર્મોમીટર પ્રવાહી છરી (સુંવાળા પાટિયા બનાવ્યાં અને ક્લેમ્પના બને ઘર) , ઓસામણિયું, જાળી, પેરાફિન (તૈયાર પનીર હોય તો).