શૅફ મામૂલી વાનગીઓ ટાળવા વ્યવસ્થાપિત - અહીં તમે આવા સંસ્થાઓ કચુંબર "સીઝર" માટે સામાન્ય નથી મળશે. . . કલા કામ - તેના બદલે, તે Ligurian સીફૂડ સૂપ લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા ખીજવવું, દહીં અને બકરી ચીઝ, ઘેટાની પગ કામ કરે છે, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો અને વેનીલા, વગેરે દરેક વાનગી ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે.