(12) મીઠાઈમાં ઉપયોગ – ગુલાબજળનો ઉપયોગ ઘણા પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવામાં કરવામાં આવે છે. ખુબ જ સુગંધિત હોવાને લીધે થોડા જ ટીપા પણ મીઠાઈમાં નાખીએ તો તેનો સ્વાદ ઘણો વધી જાય છે.