માઈક્રોવેવનો ઉપયોગ કરવામાં સૌથી મોટો મુશ્કેલી બેક્ટેરિયાને મારી નાખવા માટે પૂરતી ગરમીથી ગરમ તાપમાને ગરમ કરે છે, તેથી તે માંસ અને મરઘાને રાંધવા માટે સારો માર્ગ નથી.