ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનો એક ખૂબ જ ખતરનાક અને લાંબા ગાળાના રોગ છે, જે સ્વાદુપિંડના સોજા, તેમજ તેની કોશિકાઓ અને પેશીઓ નુકસાન સાથે આવે છે.