ઉરુગ્વેમાં ઉત્પાદિત મુખ્ય કૃષિ ઉત્પાદનો ચોખા, ઘઉં, સોયાબીન, જવ, પશુધન, ગોમાંસ, માછલી અને વનસંવર્ધન છે.