સીતાફળની ન્યુટ્રીશન વેલ્યુ જોઇએ તો તેમાં વીટામીન ગ્રામ, પ્રોટીન ૧.૭ ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેડ ૨૫ ગ્રામ, વીટામીન એ, ૩૩ IUકેલ્શીયમ ૩૦ ગ્રામ તેમજ પાણી ૭૧.૫ ગ્રામ રહેલું હોય છે.