2  ત્યાર બાદ એક મોટા બાઉલમાં દહીં, મીઠું, મરચું પાઉડર ,હળદર , અને ગરમ મસાલો એડ કરી મિક્સ કરવું ,દહીં ઘટ્ટ હોગ તો 1/8 કપ જેટલું પાણી એડ કરવું .