સ્ટડીમાં જણાયું કે વધુ મરચા ખાવાથી કોગ્નિટિવ ફક્શનીંગમાં ઘટાડો થાય છે જે ડિમેંશિયા જેવી માનસિક તકલીફ થવા માટે જવાબદાર છે.