અમેરિકાની યુનિવર્સિટી ઓફ જયોર્જિયાના રિસર્ચરોનું કહેવું છે કે કિચનમાં અસ્વચ્છ વાસણો દ્વારા બેકટેરિયાનો ચેપ ફેલાવાની શકયતા સૌથી વધારે હોય છે અને એમાં ચપ્પુ (છરી) અને છીણી મુખ્ય વાસણો છે.