પછી જો તમે દહીને જલ્દી જમાવવા માંગતા હોવ તો એ માટે માઈક્રોવેવ કે ઓવનનો ઉપયોગ પણ તમે લઈ શકો છો કારણ કે દૂધ થોડુ ગરમ ઓછુ થાય પછી તેમા દહીનુ મેરવણ નાખીને માઈક્રોવેવને ૧૮૦ ડિગ્રી પર બે મિનિટ માટે પ્રી હીટ કરીને સ્વિચ બંધ કરી દો આમ કરવાથી તમને બહાર જેવુ દહી માત્ર ૨ થી ૩ કલાકમા મળી જશે.