પછી ચિકન giblets તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેઓ એક સામાન્ય કન્ટેનર માં મૂકવામાં જોઈએ, અને પછી મેયોનેઝ સ્વાદ, સામાન્ય મીઠું અને મસાલા છીછરા બરબેકયુ માટે ખાસ બનાવવામાં આવે છે.