આ એક પરંપરાગત મીઠાઈ છે, જેને સ્વાદિષ્ટ સ્ટફિંગ ભરીને ઘી અથવા તેલમાં ડીપ ફ્રાય કરવામાં આવે છે જેથી ધાર ક્રિસ્પી ગોલ્ડન થાય છે.