તેનું કારણ એવું છે કે સારા જીવાણુઓથી બનેલ દહીં રોગ પ્રતિકારક ક્ષમતા ને વધારે છે તેમજ ભોજન થી થવા વાળી એલર્જી ને ઓછી કરે છે.