સ્ટ્રૉબેરીમાં એંટી-ઑક્સીડંટ્સનું ઉચ્ચતમ્ પ્રમાણ હોય છે અને કૅંસરથી પેદા થતા એજંટોથી શરીરને બચાવે છે, રક્ત વાહિકાઓને અવરુદ્ધ થતા રોકે છે અને ફ્રી રૅડિકલને હટાવે છે.