આવા મોટા કંદ 2-3 ટુકડામાં કાપી શકાય, તો પછી રાખ છાંટવામાં, તેમને કાર્ડબોર્ડ જેવા જાડા પડ સુધી ડ્રાય જગ્યાએ ખાડો દો.