આ સમયે તમારી પ્લેટ પર 200 ગ્રામ (ગોમાંસ, વાછરડાનું માંસ, ચિકન સ્તન) વજનના બાફેલું માંસનું એક ભાગ હોવું જોઈએ, શાકભાજીની એક બાજુનું વાનગી (ગાજર અને કોબીઝ તાજા સ્વરૂપે શ્રેષ્ઠ છે).