છાલવાળી ડુંગળીએ ક્વાર્ટરની રિંગ્સ કાપીને, અને માધ્યમ કદના નાના ટુકડા (જેમ કે તે ખાવા માટે અનુકૂળ હતું) માં માંસ કાપી.