કણક યોગ્ય રીતે થોડો પ્રયત્ન ફેંકવાની સાથે ભેળવી જોઈએ અને બંધ હરાવ્યું, કોષ્ટક અથવા કન્ટેનર પર ઊભું છે, અને પછી (તેથી તે નરમ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ બાકી છે), અને પછી ફરી ગરમ જગ્યાએ મૂકી તે આવે છે.