દાયયા ઉત્પાદનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ધોરણો ધરાવતા હોય છે, જે દરરોજ ગ્લુટેનથી 20 ભાગથી ઓછા ભાગમાં આવે છે.