હવે એક પહોળા વાસણમાં લીંબુના ફૂલ, મીઠું અને ખાંડ લઇ તેમાં પોણો કપ પાણી ઉમેરી આ બધું પાણીમાં એકદમ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવવું, હવે તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરી હાથ વડે લોટના ગઠ્ઠા ભાંગી જાય ત્યાં સુધી હલાવવું પછી તેમાં સોડાનું દ્રાવણ ઉમેરી પહોળા વાસણની કિનારી સુધી હાથ અડકે તેટલા જોરથીને ઝડપથી મિશ્રણ હલાવવું જેથી મિશ્રણ ફૂલીને ડબલ થઇ જશે.