એ નોંધવું જોઇએ કે તેનો ધુમાડો જે અમુક જ્વલન દરમિયાન રચાયા છે  લાકડું પ્રકારના,  માંસ અથવા માછલી શેલ્ફલાઇફ અસર કરી શકે.