સૌથી સ્વાદિષ્ટ ક્લાસિક  કાન છે  રસોઈ  માટેની રેસીપી  સરળ છે: સામાન્ય રીતે ત્રણ મુખ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે: માછલી, શાકભાજી, મસાલાઓ.