’ ભારત વિશ્વમાં કાજુનું સૌથી મોટું વપરાશકાર છે અને તેની ર્વાિષક માંગ ત્રણ લાખ ટનની છે અને પ્રતિ વર્ષ પાંચ ટકાના દરે વૃદ્ધિ પામી રહી છે.