તાહીની એ એક મસાલા છે જે તલનાં દાળમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને ભલે તેમાં ચરબીની માત્રા હોય, તે બંને બહુઅસંતૃપ્ત અને મૉનસોસર્ટેરેટેડ ફેટ આપે છે જે બંને તંદુરસ્ત છે.