બીજું પરિબળ એ છે કે સ્ત્રાવ થયેલ અમૃતની માત્રા આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ પર આધારિત છે જેમ કે જમીનમાં તાપમાન, ભેજ અને ભેજ.