રશિયા - એક બહુરાષ્ટ્રીય દેશ છે, અને તેથી રશિયન રાંધણકળા વિવિધ વાનગીઓ કે તેના વિશાળ પ્રદેશ પર રહેતા વિવિધ લોકો દ્વારા રજૂ કરવામાં આવ્યા છે.