અમે સ્ટ્રોબેરીના ફાયદાઓની પ્રશંસા પણ કરી શકતા નથી - તેના કાચા સ્વરૂપે એથરોસ્ક્લેરોસિસ, એનિમિયા અને હાયપરટેન્શનના ઉપચાર માટે સારું છે, પરંતુ જામ રાંધવા પછી, જો ગરમીનો ઉપચાર ખૂબ લાંબો ન હતો, તો વિટામીન, પોષક તત્ત્વો અને કાર્બનિક એસિડ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં રહે છે.