પફ પેસ્ટ્રી (તે લગભગ પાંચ શેન્ક્સ માટે પૂરતી છે) લાંબી સ્ટ્રીપ્સમાં લગભગ દોઢ થી બે સેન્ટિમીટર પહોળી હોય છે અને દરેક પગની ઉપરની બાજુ પર એક ઓવરલેપ થતી હોય છે, જે પથ્થરથી સહેજ ઓછું થાય છે.