વિદ્યાર્થીઓ પીએચ સૂચકાંકોને સંશોધન કરે છે અને અન્ય સામાન્ય ઘરગથ્થુ રસાયણોને ઓળખે છે જે તેઓ લાલ કોબીના રસનો ઉપયોગ કરવાને બદલે પીએચને ચકાસવા માટે ઉપયોગ કરી શકે છે.