ચાઇનીઝ રસોઈપ્રથામાં સામાન્યરીતે વેજીઝમાં ડુંગળી, મરી, સ્પ્રાઉટ્સ અને મશરૂમ્સનો સમાવેશ થાય છે, અન્ય ઘણા લોકોમાં.