તે Armen જાણીતા છે તે પરંપરાગત કોકેશિયન વાનગીઓ લેખકના વિચારો, જેના દ્વારા ખોરાક અસામાન્ય બની જાય છે અને નવા સ્વાદ નોંધો સાથે ભજવે ફાળો આપે છે.