15 મિનિટની વિરામ બાદ, પ્રવાહી ફરીથી પાનમાં રેડવામાં આવે છે અને ફરી ઉકાળવામાં આવે છે, આ વખતે વધુ ખાંડ ઉમેરીને સીરપ સાથે કેન ભરો અને તરત જ તેમને રોલ કરો.