મુરબ્બામાં ફ્લેવર માટે ઈલાયચી પાવડર અને જાયફળનો પ્રયોગ કરવામાં આવેલો છે, તમાલ પત્ર, જાવિત્રી, કેસર કે વેનીલા એસેન્સ કોઈપણને તમે તમારી પસંદ મુજબ ફ્લેવર માટે લઈ શકો છો.