ફૂડ વિભાગના સુત્રોના જણાવ્યા પ્રમાણે વેજફેટ અલગ અલગ તેલોનું બનાવેલ મિશ્રણ હોય છે જે બટર રોટી સહિતની ચીજવસ્તુઓમાં વાપરવામાં આવે છે.