ઇંડા અને લોટ કણક ભેળવી, 2-3 મીમી જાડાઇ તે રોલ, પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી અને હંસ ચરબી ઉકળતા માં ફેંકવું છે.