મકાઈમાંથી ઉગાડવામાં આવતી ખોરાક, જેમ કે પોપકોર્ન, કોર્નમેલ, પોલિંટા, ગ્રેટ અને મસાના લોટ, જે સૂકા અને જમીનના મકાઈના કર્નલોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે કાર્બની ગણતરીમાં બદલાય છે.