સૅલ્મોનની ખેતી, જે કિનારાની નજીકના પાણીમાં રાખવામાં આવેલા કન્ટેનરમાં સૅલ્મોન ઉભી કરે છે, તે લગભગ 50 વર્ષ પહેલાં નૉર્વેમાં શરૂ થઈ હતી અને તે પછીથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, આયર્લેન્ડ, કેનેડા, ચિલી અને યુનાઇટેડ કિંગડમ પર પકડાય છે.