વધુમાં, ફૂગ એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો ધરાવે કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવે છે અને જ્યારે રાંધવામાં તેમના ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવી નથી.