વધુમાં, પ્રસ્તુત બિલિશાસને તૈયાર કરવા માટે તે ખૂબ સરળ અને ઝડપી છે છેવટે, તેઓ કેફિર કણકના આધારે બનાવવામાં આવે છે, જે ગરમીમાં એક કલાક સુધી ટકી રહેવાની જરૂર નથી.