ખોરાક મનુષ્યની મૂળભૂત આવશ્યકતાઓમાંની એક છે અને આશરે 1.3 બિલિયન (આશરે 132 મિલિયન) ની વસતીને ખવડાવવા એ એક સરળ કાર્ય નથી. આપણા દેશના ખેડૂતો અવિરતપણે કામ કરે છે જેથી આપણે આપણા દૈનિક ફરજોને પહોંચી વળવા જઈ શકીએ. કૃષિ ભારતના કુલ સ્ટાફના આશરે 50% માટે જવાબદાર છે અને તે ભારતના એકંદરે સામાજિક-આર્થિક વાતાવરણમાં એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જે એક વ્યાપક આર્થિક ક્ષેત્ર છે.