આ પેનકેક માત્ર દૂધ પર તૈયાર નથી, તેમની વિશિષ્ટ લક્ષણ ટેસ્ટમાં કોફીની હાજરી છે, જેના કારણે પેનકેક એક સુખદ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે.