ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે તેઓ માને છે કે તેની પાસે ગ્લાયસીક ઇન્ડેક્સ નીચું છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે ધીમી ગતિએ લોહીના શર્કરા ઉઠાવે છે.