દુકાનો અને માછલી બજારોમાં, અન્ય સૅલ્મોનિયાની તુલનામાં તેના લાક્ષણિકતાના સ્વાદ અને સંબંધિત સસ્તાને કારણે, સતત ગ્રાહક માંગનો આનંદ લેતા,  ગુલાબી સૅલ્મોન  સૌથી સામાન્ય કોમોડિટી છે.