સ્ફટિકીય ખાંડને મીઠોર તરીકે વાપરવું તે વધુ સારું છે, પરંતુ પાવડર લેવા માટે - આધારને સરળ અને ઝડપી હરાવશે પ્રોટીન જાડા, ગાઢ ફીણમાં ફેરવ્યા પછી બૅચેસમાં ઉત્પાદન ઉમેરો.