સૌ પ્રથમ ઘઉંનો લોટ, ચણાનો લોટ, રવો લો તેમાં ¾ ટેબલસ્પૂન ઘી ઉમેરો જરૂર મુજબ પાણી અથવા દૂધ ઉમેરી લોટ ત્યાર કરો ત્યારબાદ તેના નાના નાના બોલ્સ બનાવો.ત્યારબાદ એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો તે બોલ્સને તેમાં ફ્રાય કરી લો.