અમૂલે આજે ભારતનું વિશ્વનું સૌથી મોટો દૂધ ઉત્પાદક બન્યું. ડો. કુરિયનને ૧૯૬૫માં તત્કાલીન વડા પ્રધાન લાલ બહાદુર શાસ્ત્રીએ નેશનલ ડેરી ડેવલપમેન્ટ બોર્ડના અધ્યક્ષ નિયુક્ત કર્યા હતા.