સામગ્રીઃ ચણા દાળ – ½ કપ, તુવેર દાળ – ½ કપ, અળદ દાળ – 4 ચમચી, ચોખા – 2 નાની ચમચી, આખા ધાણા – 1 કપ, મેથી 2 ચમચી, રાઈ – 2 ચમચા, જીરું – 3 ચમચા, કાળાં મરી 1 ચમચી, 5-6 સૂકાં લાલ મરચાં, હળદર પાવડર 1 ચમચી,  હીંગ 1 નાની ચમચી, સૂકાં કઢી પત્તાં – ¼ કપ, મોટી એલચી-4, લવિંગ 2-3, તજ 2-3 ટુકડા