પોતાના પિતા મુકેશ અંબાણીના બિઝનેસમાં ડગલેથી ડગલે મદદ કરનારા આકાશ અંબાણી હાલમાં રિલાયન્સ જિયોના બિઝનેસને સંભાળી રહ્યો છે. તેમના એજ્યુકેશનની વાત કરીએ તો, તેણે બ્રાઉન યુનિવર્સિટીથી ઈકોનોમિક્સમાં બેચલરની ડિગ્રી મેળવી છે. તે ઉપરાંત તેમણે ફોટોગ્રાફી કરવી પસંદ છે. તે બિઝનેસ સંભાળવા સાથે વાઈલ્ડ લાઈફ ફોટોગ્રાફી પણ કરે છે.