થોડી માત્રામાં, લાળની રચનામાં કોલેસ્ટ્રોલ અને તેના એસ્ટર્સ, ગ્લાયરોફોસ્ફોલિપિડ્સ, મફત ફેટી એસિડ્સ, હોર્મોન્સ (એસ્ટ્રોજન, પ્રોજેસ્ટેરોન, કોર્ટિસોલ, ટેસ્ટોસ્ટેરોન), તેમજ વિવિધ વિટામિનો અને અન્ય પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.