જીતુભાઈનું પ્રાથમિક શિક્ષણ અમરેલી જિલ્લાના લાઠીની સરકારી શાળામાં થયું ને પછી કલાપી વિનય મંદિરમાં માધ્યમિક શિક્ષણ લીધું.