પછી, ચીઝ અડધા કિલો સંપૂર્ણપણે ખાટા ક્રીમ એક ગ્લાસ, ખાંડ સાથે ત્રણ ઇંડા સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે (લગભગ અડધા એક ગ્લાસ, પરંતુ તમે તે મૂકી શકો છો, વ્યક્તિગત સ્વાદ દ્વારા માર્ગદર્શન).