પોન્ટીઆનાક રાંધણકળા આશ્ચર્યજનક  રીતે ઇન્ડોનેશિયા  અને મલેશિયાના  રાંધણ પરંપરાઓ  સાથે જોડાયેલું છે, જેના કારણે શહેરને વારંવાર ગેસ્ટ્રોનોમિકલ પેરેડાઇઝ કહેવામાં આવે છે.