વધુ ઔપચારિક રીતે, અર્થશાસ્ત્રના શબ્દકોષ વ્યાજ દરને વ્યાખ્યાયિત કરે છે "ઉધાર લેનારને લોન મેળવવા માટે ધિરાણકર્તા દ્વારા કરાયેલી વાર્ષિક કિંમત.