મોટાભાગે મેથિલ એન્થ્રનાઇલેટ નામનું સંયોજન બનાવવામાં આવે છે, જે દ્રાક્ષમાંથી આવે છે અને તેનો સ્વાદરૂપે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.