પેરીયોડોન્ટિસથી ગુંદર અને અન્ય ડેન્ટલ સ્ટ્રક્ચરમાં નોંધપાત્ર બળતરા થાય છે, કારણ કે દાંતની આસપાસ જૉકથી ઝેરીથી બેક્ટેરિયાનું ઝેર છોડવામાં આવે છે, જ્યાં ગુંદર દરેક દાંતથી દૂર ખેંચાય છે.