આ વનસ્પતિ તેની સમકક્ષ અને કાપણીના સમયગાળાની તુલનામાં આગળ છે: તેના શેલ્ફ લાઇફ પૂરતી ઊંચી છે, એક સરસ ભોંયરામાં zucchini zucchini તેના સુખદ તાજગી અને સ્વાદ ગુમાવ્યા વગર, વસંત મધ્ય સુધી ચાલશે.