તે પછી તરત એક શાક વઘારવાનું તપેલું મોટા ટુકડાઓમાં અને લીલાશ પડતા છાશ માં રચના કરવામાં આવી ગરમી માંથી દૂર કરવા માટે જરૂરી છે.