મીઠો લીમડો આપણી રસોઈમાં રોજીંદા ઉપયોગ થાય છે. દાળ-શાકમાં નાખવામાં આવતો લીમડો ઘણા લોકો કાઢી નાખે છે પરંતુ જ્યારે તમને તેના ફાયદા ખબર હશે તો કાયમ આ લીમડો ખાતા થઈ જશો. પરંતુ ઉનાળામાં ઘણીવાર લીમડો મળવો મુશ્કેલ થઈ જાય છે ત્યારે તમે આ લીમડાની ચટણી બનાવીને આખુ વર્ષ ઘરમાં સાચવી શકો છો જે તમારી રસોઈનો સ્વાદ વધુ ટેસ્ટી બનાવશે.