વિટામિન્સ ઉપરાંત, ખાટા ક્રીમ ખાસ કરીને  કેલ્શિયમમાં  કેટલાક ખનીજ ધરાવે છે, જે ખાસ કરીને મેનોપોઝ દરમિયાન સ્ત્રીઓ માટે જરૂરી છે.