આનુવંશિક કોડમાંથી એમિનો એસિડ બનાવવા અને તેને ખોરાકમાંથી મેળવવામાં વધુમાં, અન્ય મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પરમાણુઓને એમીનો એસિડમાં રૂપાંતરિત કરે છે.