ફ્રાઈંગ પહેલાં, મશરૂમ્સ સ્ટ્રીપ્સ, ક્યુબ્સ, ચાર ભાગમાં વિભાજીત થઈ જાય છે અથવા લંબાઇના ટુકડાઓમાં કાપી શકે છે.