ખાંડને કદાચ હીરો કરતાં આહારના ખલનાયકની વધુ ગણવામાં આવે છે કારણ કે તે "ખાલી કેલરી" હોવાનું કહેવાય છે, એટલે કે પોષક મૂલ્યનું બીજું કંઇ નથી.