આ માત્ર સારા પોષણ સાથેના મગજને જ નહીં, પરંતુ એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ડાયાબિટીસ અને કોરોનરી હ્રદય રોગનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.