દ્રાક્ષની ગોકળગાયીઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં સારવાર કર્યા પછી, તેઓ મેટલ ટ્રે પર નાખવામાં આવે છે અને ચાંદી અને કાંટો સાથે ટેબલ પર રજૂ થાય છે.