ખોટી માનવામાં આવે છે કે મટન, ખૂબ ચરબી હોય ત્યારે હકીકતમાં તે ઘણી ઓછી પોષક કરતાં ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ ખૂબ સહેલા છે.