ઇંડા પ્રોટીનમાં ઊંચી હોય છે અને જરદીમાં બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે હૃદય-તંદુરસ્ત ઓમેગા -3 ચરબી હોય છે.