જો કે, તમે ખરીદો છો તે માંસને ફ્રીઝ કરી શકો છો, અને તમે કસાઈને નાની વસ્તુઓમાં મોટા વસ્તુઓ (રોસ્ટ્સ જેવા) કાપી શકો છો અથવા તમે ઘરે તે કરી શકો છો.