તેમાં વિટામીન એ, ડી, કે2 અને ઈ ઉપરાંત લેસેથીન, આયોડીન અને સેલેનિયમ જેવા તત્વો સારા પ્રમાણમાં હોય છે જે હ્રદયના આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે.