ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા પર ધ્યાન આપવું પણ મહત્વનું છે: શુદ્ધ આંતરડાના વિવિધ પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો પ્રત્યે અત્યંત સંવેદનશીલ છે.