યોગ્ય સમયે તેઓ માત્ર ઉકળવા શકે છે પણ તે ઉડી વિનિમય જરૂરી છે  કેટલાક શાકભાજી (ડુંગળી, ગાજર, ઘંટડી મરી, વગેરે) અને જડીબુટ્ટીઓ, કન્ટેનર મૂકવામાં અને પણ સ્થિર.