તે સ્વાદિષ્ટ પ્રોટીન, એમીનો એસિડ, ટ્રેસ તત્વો (ફ્લોરિન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ) અને વિટામિન્સ સમૃદ્ધ છે.