પણ વિશિષ્ટ લક્ષણો પાકેલા કેરી સરળ મજાની ત્વચા રંગ સંતૃપ્ત (ક્યાં પીળુ કે લાલ), કોઈ સ્ટેન અથવા અન્ય ખામીઓ છે.