આવું કરવા માટે, મીઠી અને ખાટીવાળા લીલા સફરજનને છાલવામાં આવે છે, પછી તેમાંથી બીજ બોક્સ દૂર કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.