જો ત્યાં પદાર્થ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા છે, હિસ્ટેમાઇન તરત જારી કરવામાં આવ્યો છે, જે એલર્જીના લક્ષણો દેખાવ પરિણમે છે.