સેલિયેક બીમારી અને પુરૂષ વંધ્યત્વ પરના અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે જ્યારે માણસો સામેલ હતા ત્યારે સેઇલિક બીમારી હોવાનું નિદાન થયું હતું અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક અપનાવવામાં આવ્યું હતું.