તે યાદ રાખવું જોઇએ કે રસોડામાં કૂકરના હૂડ્સની સામાન્ય સ્થાપનાને વારંવાર ગંભીરતાપૂર્વક જગ્યાના નિયમિત વેન્ટિલેશનનું ઉલ્લંઘન કરે છે, જેની શક્યતાઓ બિલ્ડિંગના ડિઝાઇન તબક્કે સ્થાપિત કરવામાં આવી હતી.