હવે તે, શાકભાજી ઊંડા પણ અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં તળેલી શિફ્ટ પાણી, ખાટા ક્રીમ, લોટ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક હુકમ ગઠ્ઠો દેખાવ ટાળવા માટે મિશ્રણ જરૂરી છે.