ડ્યૂસ ​​કરેલ ફીલલેટ્સને શુષ્ક સપાટી પર સુકાઈ જવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે જ્યાં સુધી માંસ બધી બાજુઓ પર ન પડે અને પછી લોરેલ, સરકો, મીઠું, ગરમ મરી અને અદલાબદલી લસણ ઉમેરો.