મંડળીના પ્રમુખ અમરતભાઈ પટેલે ૧૯૯૨માં દૂધ મંડળી શરૃ થઈ ત્યારે દૈનિક ૧૭૫ લિટર દૂધ સુમુલ ડેરીમાં ભરવામાં આવ્યું હતું.