પેરુમાં, સમગ્ર મેકા રુટ ઘણીવાર સૂપ અને ઓટમૅલ, શેકેલા અને વનસ્પતિ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અથવા "મેકા ચિકા" તરીકે ઓળખાતા આથેલા પીણામાં બનાવવામાં આવે છે.