આપણે શહેરીકરણ જીવન પદ્ધતિ સાથે અનાજનો સંગ્રહ કરવો અને તેને કઈ રીતે વાપરવું એ આખી સિસ્ટમને જ ઊંધી કરી મૂકી છે.