વિટામિન ‘સી’, ઝિન્ક, સેલેનિયમ જેવા ખનિજ-તત્ત્વો ઇમ્યૂન- સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે એવું સંશોધનોમાંથી જાણવા મળ્યું છે.