નેશનલ કોલેસ્ટરોલ એજ્યુકેશન પ્રોગ્રામ ભલામણ કરે છે કે જો તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હો, તો તમારા સંતૃપ્ત ચરબીનું સેવન દરેક દિવસમાં તમારા કુલ કેલરીના 7 ટકા કરતાં વધારે ન હોવું જોઈએ.