ઉકળતા પછી, અન્ય 10 મિનિટ માટે કોબીને આગ પર રાખો અમે પાણીને મર્જ કરીએ છીએ અને કબાટ બોર્ડ પર કોબી મૂકે છે,  3 સેન્ટિમીટરના ટુકડાઓમાં સ્ટ્રોથી તેને કાપી નાંખે છે.