બટાકાની સાથે તળેલું મશરૂમ્સ બાટ્ટાસ રાંધવા પહેલાં, ઘણા લોકો પોતાને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મશરૂમ્સ ખીલે છે.