સાલો એકમાં એક સ્તર મૂકે છે  એક વિશાળ શાક વઘારવાનું તપેલું enameled અને ગરમ ગરમ રેડવાની, એક વાનગી અને ટોચ પર એક મોટી પ્લેટ મૂકો અને પ્રેસ હેઠળ મૂકી.