દાળમાં ફોલિક એસીડ, ઝીંક , આયર્ન, બાયોટિન વગેરે જેવા તત્વોની માત્રા વધુ હોવાથી તે વાળના મૂળને અને સ્કેલપને ઑક્સીજન પૂરું પાડવાનું કામ કરે છે.