માંસની ભઠ્ઠીમાં આપણે શાકભાજીની શરૂઆત કરીશું: ડુંગળીના અડધા રિંગ્સમાં કાપીને, સામાન્ય જેવા કોબી કટકો, અને મરી અને રીંગણાના માંસના કદની જેમ આપણે ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ.