ત્વચાના (નાની રકમ) વગર ઓછી ચરબી ચિકન સ્તન ધોવાઇ કરી શકાય છે, ટુકડામાં કાપવામાં, એક માટલાને માં મૂકવામાં, પાણી ઉમેરો અને અડધા કલાક માટે બાફેલી.