આર્યુવેદના પ્રેક્ટિશનરોના જણાવ્યા મુજબ, શતાવારીમાં ઠંડક, શાંત પાડનારા ગુણધર્મો છે જે વત્તા અને પીત્તા (ત્રણ ત્રણ દોષોમાંથી) ને સંતુલિત કરવા અને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.