આવા ગાઝેબોમાં ઉનાળો ગ્રીલ પર સ્થાપિત થવું એ ફક્ત કબાબોને બનાવવાની પરવાનગી આપે છે, પરંતુ કોલસા પર માંસના મોટા ભાગનાં ટુકડા પણ બનાવવાની પરવાનગી આપે છે.