સામગ્રી  :  બેસન ૧ કપ, ૨૫૦ ગ્રામ પાલક , દહીં ૧/૨ કપ, આદુ, સમારેલા લીલા ધાણા- ૩ ચમચી, તેલ ૨ ચમચી, લીંબુનો રસ-૧ ચમચી, ઈનો એક વાટકી, ખાંડ ૧ ચમચી, મીઠું સ્વાદ મુજબ, ૨ ચમચી તેલ રાઈ તલ, કઢી પત્તા ૪-૫ પાન, હિંગ ચપટી, પાણી ૩ ચમચી.