- ભજીયા કે પકોડાના મિશ્રણમાં જો ગરમ પાણી અને અડધી ચમચી બેકિંગ સોડા મિક્સ કરી બનાવશો તો એ વધારે ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ બનશે.