ભારે ભોજન લેવાથી સુસ્તી આવે છે અને કામ થઈ શકતું નથી એટલે હળવું ભોજન જે ડબ્બામાં ઘરેથી લાવવામાં આવ્યું હોય. કે. ટી. આચાર્યએ એ હિસ્ટોરિકલ ડિક્શનરી ઑૅફ ઇન્ડિયન ફૂડ ૧૯૯૮માં લખ્યું છે કે બ્રિટિશ ફૅમિલી જે ભારતમાં રહેતું હતું એ રાતનું ડિનર લેતું નહીં અને બપોરે હળવું ભોજન લેતું જેને ટિફિન કહેવાતું.