પરંતુ જો તમારા કોલેસ્ટેરોલને હજુ પણ વધારવામાં આવે છે, તો તે ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યેની પ્રતિકાર સામે લડવા માટે ઓછી કાર્બોહાઈડ્રેટ "ભૂમધ્ય" ખોરાકની ભલામણ કરે છે, વધુ તંદુરસ્ત ચરબી સાથે, અને સહેજ પ્રોટીન વધે છે.