મૂળ અમદાવાદ જિલ્લાના ધંધુકા તાલુકાના રોજકા ગામના ચુડાસમા ઇન્દ્રવિજય સિંહ વિક્રમ સિંહ જયારે તેમના પરિવાર સાથે વર્ષ 2001માં અમેરિકામાં સ્થાયી થયા ત્યારે તેમણે અમેરિકામાં પોતાની રેસ્ટોરંટ જ ઊભી કરી દીધી હતી.