ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ એવા પ્રકારનો કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક લેવો કે જેનાથી લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ અચાનક વધી ન જાય.