એમએસજી એટલે મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ ખાવાને સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી બનાવે છે, પરંતુ આના કારણે ઘણી વાર માઈગ્રેન એટેક આવે શકે છે.