મોટાભાગની શાળાઓમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, કોશેર, શાકાહારી અને કડક શાકાહારી વિકલ્પો અન્ય લોકો સાથે પણ પ્રદાન કરે છે, અને જે વિદ્યાર્થીઓ પોષક અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન ધરાવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે ડાયેટરી પ્રતિબંધ ધરાવતા હોય તે સાથે કામ કરી શકે છે.