અને તે પણ ઘણી પાછળથી, જ્યારે રશિયન ખાનદાની રસોઈયા-વિદેશીઓ તૈયાર કરવા, કારણ કે તેઓ નાજુકાઈના મૂકે કરવાનું શરૂ  ટર્કી માંસ,  સસલું માંસ, હરણનું માંસ અને ચોખા.