આ કિસ્સામાં, બિસ્લેટને શાકભાજીના રસોઈ સાથે પ્રારંભિક મેનિપ્યુલેશન્સ વગર સાચવવામાં આવે છે, જેથી સ્લાઇસેસની અખંડિતતા અને તેના સાધારણ ગાઢ પોતને સંપૂર્ણ રીતે સાચવવામાં આવે.