જ્યારે તમે ખાવ, ત્યારે તમારા શરીરમાં કોઈ પણ કેલરી બદલાય છે જેને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સની જરૂર નથી, જે ચરબી કોશિકાઓમાં સંગ્રહિત થાય છે.