સો (  ફોટા સાથે  રાંધવાના રાંધવાના જણાવ્યા  પ્રમાણે આ માછલીના ટુકડાને હંમેશા ચામડી વગર પીરસવામાં આવે છે) પાસે ભીંગડા નથી.