ક્રમમાં ખોરાક ફાયદાકારક સૂક્ષ્મજીવિઓ અનુકૂળ પ્રજનન તેની ખાતરી કરવા માટે આથેલાં શાકભાજીઓ ઓટના લોટથી, ડેરી ઉત્પાદનો, છાશ સમાવેશ થાય છે જોઈએ.