ભારતમાં ફાસ્ટ ફૂડને કારણે હળદરને રોજિંદા વપરાશમાં લેવાની માત્રા ઘટી ગઇ છે જેના કારણે ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસની સમસ્યા વધી ગઇ છે.