- આમાં પાણીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. આમાં કોઇ કેલરી હોતી નથી. એટલા માટે આને કાચું પણ ખાઇ શકાય છે. કાચું ખાવું એ વધારે લાભદાયક હોય છે.