તાવ, ઝાડા, ચેપ, ઠંડી, લોહતત્વની ઊણપ, પ્રોટીનની ઊણપ વગેરે શારીરિક-ભૌતિક પરિસ્થિતિમાં વિટામિન 'સી'ની જરૂર વધી જાય છે.