આયર્ન શોષણ વારંવાર કાર્બોહાઈડ્રેટ દ્વારા આડે આવે છે, જેથી તમે એક સાથે, લોટ ઉત્પાદનો, બ્રેડ અને ખાંડ ઉપયોગ કરવો ન જોઈએ, કારણ કે તેઓ પેટમાં એસિડ અભાવ, સુક્ષ્મ પોષકો સાથે યોગ્ય સંવાદ માટે જરૂરી કારણ બને છે.