ચાલો એક ઝડપી ઇતિહાસ પાઠ સાથે પ્રારંભ કરીએ: લ્યુઇસિયાનાના કેજૂન લોકો ફ્રાન્સને પતાવટ કરવા માટે હવે નોવા સ્કોટીઆને સ્થાયી થયા છે.