મોટી માત્રામાં વિટામિન સીની હાજરીને કારણે, તે પ્રતિરક્ષા વધારવામાં મદદ કરે છે, જે આખરે દર્દીને પુનઃપ્રાપ્તિ પૂર્ણ કરે છે.