મત્સ્યૌધ્યોગ નો આ કચરો અને તેમાથી ઉત્પાદિત બાય-પ્રોડ્ક્ટ્સ મા  પ્રોટીન અને તેલ, બહુકોશીય ફેટી એસીડ્ખાસ કરી ને ઈકો સાપેંટાનોક એસીડ અને ડોકોસાહેક્સ્ક્નોકનિક  એસીડ થી સમૃધ્ધ થયેલા સયોજન વચ્ચે, ફાર્માકોલોજીકલ માટે ખાસ અગત્ય નુ છે અને તે થકી તેનુ ઉચ્ચ વ્યાપારીક મુલ્ય પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય તેમ છે.