પ્રખ્યાત પંજાબી મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ એટલે કે સરસરવની ભાજી ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે એટલું જ નહીં પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારી માનવામાં આવે છે.