મેરીનેડના ઘટકો સાથે કાળજીપૂર્વક માંસના સ્લાઇસેસને ભેગું કરો અને રેગ્યુલરના શેલ્ફ પર રૂમની પરિસ્થિતિઓમાં ઓછામાં ઓછા બે કલાક અથવા આઠ કલાક સૂકવવા છોડી દો.