હકીકતમાં, હંગેરીયનને વિવિધ પ્રકારના જાતો કહેવામાં આવે છે, જે લાક્ષણિક રીતે વિસ્તૃત આકાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે ઇંડા જેવી છે, 5.5 અને 4 સેન્ટિમીટર સુધી પહોળાઈ ધરાવે છે, જેમાં સિઝો-મીણ કોટિંગ - પ્લેક અને ગાઢ માંસ.