કારણ કે ગંધ એ સ્વાદના એકંદર અનુભવમાં ચાવીરૂપ યોગદાન છે, કારણ કે ગંધનો અર્થ પણ અમારા ખોરાકનો આનંદ માણવામાં મદદ કરે છે.