બાફેલી ગોમાંસ યકૃત, તેની રચનામાં ઉપયોગી ઘટકોની સંપૂર્ણ શ્રેણીનો આભાર, ભાગ્યે જ વયસ્કો અથવા બાળકોના ખોરાકમાં ઉપયોગ થતો નથી.