તે ગળામાં ઠંડક આપે છે, પરંતુ પેટને ગરમી પ્રદાન કરે છે અને સંતોષ થતો નથી, તેથી માટલાનું પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી છે.