તે 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં બ્લાન્ક્ડ થાય છે, અને બદામના પાવડર સાથે પનીર ભૂકો કરે છે જેથી એક સરળ રુંવાટીય સપાટી બને.