એવું માનવામાં આવે છે કે ગ્રેપફ્રૂટ એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રી વધતી જાય છે કારણ કે તે ફાડી જાય છે, તેથી સુયોગ્ય એક આહાર આદર્શ છે.