જ્યારે તે સાચી એલર્જી નથી, ત્યારે જેઓ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ હોય છે, તેઓ ઘણી વાર શોધી કાઢે છે કે તેઓ આઈસ્ક્રીમ ખાવા માટે અસમર્થ છે.