ઉકાળવાવાળા બેરીઓ ઠંડી, જંતુરહિત જાર પર ફેલાયેલી છે, સ્વચ્છ નાયલોનની ઢાંકણાઓ સાથે આવરે છે અને તેને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહમાં મોકલો.