ગૌરમેટ્સ અને જે લોકો વધુ ઉત્કૃષ્ટ અમલમાં વાનગીનો સ્વાદ લેતા હોય તે માટે, ઘાટમાંથી રસોઇ હોટ પનીરનો એક પ્રકાર પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે.