વધુમાં, સુક્રોઝ એન્ટિસ્ટાઈન્સમાં આથોની પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે પ્રતિરોધક પ્રણાલી અને એન્ટિલાર્જિક ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિનનું ઉત્પાદન નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે.