સૌ પ્રથમ બદામને અડધો કલાક માટે પાણીમાં પલાળવી, હવે કૂકરમાં અંજીર લેવા અને તેમાં 3/4 કપ પાણી નાખી તેને ફાસ્ટ ગેસ પર બાફવા મુકવા.