જોકે આ દરમિયાન કેટલા બેક્ટેરિયા વધ્યા તે ચેક કરવા કેક પરના ફ્રોસ્ટિંગને સ્ટર્લાઇઝ્ડ કરવામાં આવેલ પાણી ડાઇલ્યુટ કરવામાં આવ્યું ત્યારબાદ આ મિશ્રણને એગર પ્લેટ પર પાથરવામાં આવ્યું.