સંશોધનોએ બતાવ્યું છે કે બંને ઝડપી અને લાંબો સમય ચાલતી ઊર્જા માટે, આપણા શરીરમાં પ્રોટીન અથવા ચરબી કરતા કાર્બલ્સ સાથે વધુ અસરકારક રીતે કાર્ય કરે છે.