નીચે વર્ણવેલ ક્રિયાઓ ઘરે દહીં બનાવવાની પદ્ધતિને શક્ય બનાવે છે અને ઘરમાં હંમેશા તાજી, અને સૌથી અગત્યનું કુદરતી પીણું રાખવામાં મદદ કરે છે.