આગળ, વનસ્પતિ તેલના પાન સાથે હૂંફાળું, માછલીનો દરેક ભાગ કાળજીપૂર્વક ઇંડા માસમાં અને બંને બાજુઓ પર સોનેરી પોપડો સુધી ફ્રાય કાપી નાંખે છે.