બધા પછી, આ ઉપયોગી ધાન્યનું માત્ર એક સો ગ્રામ શરીરમાં લોહ જરૂરી દૈનિક રૂઢિ એક તૃતીયાંશ બનાવે છે પરવાનગી આપે છે.