જમ્યા પછી આંતરડાઓમાં થતા સંકોચનનું મુખ્ય કારણ કોઇપણ પ્રકારના અથવા પ્રાણીજન્ય અથવા વનસ્પતિજન્ય ચરબીયુક્ત પદાર્થો છે.