જો તમે વાટકી અથવા બેગમાં મીઠું અને બરફ ભળી દો, તો તે જ પ્રક્રિયા બરફને ઠંડુ બનાવે છે, જેનો અર્થ છે કે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.