સૌથી લાભ મેળવવા માટે, એ મહત્વનું છે કે કેવી રીતે એસર્બોબિક એસિડ ઉપયોગી છે અને કેવી રીતે એસકોર્બિક એસિડ પીવું રોગોની રોકથામ માટે, શિયાળો અને વસંતમાં વિટામિન સીનો વપરાશ થાય છે, જ્યારે શરીર પૂરતી માત્રામાં જરૂરી પોષક તત્ત્વો પૂરતું ન મેળવી શકે.