સરળ રીતે સમજીએ તો દરેક મનુષ્યના સ્વાદુપિંડમાંથી ઈન્સ્યુલિન નામની અંતઃસ્ત્રાવ બનવાની ક્રિયામાં ક્ષતિ એટલે ટાઇપ 1 ડાયાબિટીસ.