વિટામીનના સમૂહ ઉપરાંત ઍવોકાડોમાં ઘણા ખનીજ છેઃ પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ , કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, મેંગેનીઝ અને અન્ય.