આ ટીમે ૧૨ વેપારીઓને ત્યાંથી વિવિધ પ્રકારનાં ખાદ્યપદાર્થનાં નમુના લીધા હતા અને ૧૭ વેપારીઓને નોટિસ ફટકારવાની સાથે ૧૮ હજાર જેટલો વહીવટી ચાર્જ વસુલ કર્યો હતો. ડો. જોષીએ જણાવ્યું હતું કે, આ કાર્યવાહીમાં કાંકરિયાનાં જાણીતા લખનઉ ચવાણા એન્ડ સ્વીટ માર્ટમાંથી જલેબી તથા ન્યૂ આસ્ટોડિયા ગાંઠિયા હાઉસમાંથી તેલ અને વનસ્પતિ ઘીનાં નમુના લેવાયાં છે.