ધીમેધીમે લોટને ભેગું કરો અને આગમાં તપતા પૅન પાછા ફરો, જાડાઈ પહેલાં 5 મિનિટ સુધી ક્રીમ રસોઇ કરો અને પછી તેને ઠંડું મૂકો.