પ્રથમ પગલુ આહારમાં સારા ફેટને અપનાવવું તે પોષકતત્થી ભરપુર ખોરાક પર કેન્દ્રીત છે અને માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં મળતા સામાન્ટ સ્ટેયુરેટેડ ફેટને અનસ્ટેટ્યુરેટેડ ફેટમાં બદલો.