પછી ફરીથી ઉકળતા ચિકન અને તેમના પોતાના હાડકા દૂર ખસેડવા સુધી હાડકા ના માંસ મુક્ત અને, ખુબ મહત્વની રીતે શરૂ થાય છે, તો પછી ત્યાં સુધી રસોઈ pupochke ચાલુ.