પહેલા આપણે તેને બાઉલમાં મુકીએ છીએ અને પછી ટેબલ પર, આપણે કણકને બાઉલમાં પાછા લઈએ છીએ, તેને ફિલ્મ અને ટુવાલ સાથે આવરે છે અને પ્રૂફિંગ અને વૃદ્ધત્વ માટે તેને ત્રણ કલાક માટે છોડી દો.