ચટણી માટે, તાજા લીંબુનો અને એક spoonful ભેગા , નારંગીનો રસ અડધા ભાગ પર - Yuzu રસ (મેન્ડેરીન અવેજી કરી શકો છો), મીઠી મસ્ટર્ડ અને દ્રાક્ષ તેલ, વત્તા મરી.