ચરબી વગર ઉકાળવાયેલી રાંધેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સનો એક કપ, આશરે 56 કેલરી અને 4.1 ગ્રામ ફાયબર ધરાવે છે, જે તેને ઓછી કેલરી, ઉચ્ચ ફાઇબર ખોરાક બનાવે છે.