ઓસ્ટિનની વસાહત એ સૌથી મહત્ત્વપૂર્ણ પતાવટ હતી, અને ત્યાં પરિવારો ત્યાં નિકાસ માટે કપાસ, ખચ્ચર અને અન્ય માલ ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું હતું, જેમાંથી મોટાભાગના ન્યૂ ઓર્લિયન્સ દ્વારા પસાર થયું હતું.