બીજની અગત્યતાની વાત કરીએ તો કૃષિ ક્ષેત્રે ઉત્પાદન વધારવામાં અને કૃષિમાં થયેલ હરિયાળી ક્રાંતિમાં બીજનું આગવું પ્રદાન છે.