બટાકાની રસોઇ કરવા માટે તૈયાર પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે, ઇંડા, માખણ, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને એક સમાન શુદ્ધ માં તે બધા ફેરવે છે.