ઊંચી કેલરી મૂલ્ય હોવા છતાં, પોષણશાસ્ત્રીઓ દરરોજ ખાવા પહેલા દર થોડા ખસને ખાવા માટે ભલામણ કરે છે, આથી તે ઘણીવાર ખાદ્ય પદાર્થોના ભાગને ઘટાડવા અને પાચનતંત્રના કાર્યને ઝડપી બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.