તૈયાર ચટણી, એક શોટ પીછો નહિં, તો બાફેલી કોબી રેડીને, પાંચ મિનિટ બહાર મૂકી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની (રકમ સ્વાદ), ઓગળે અને સ્ટોવ થી પણ દૂર કરવા માટે તે આપે છે.