કારણ કે તેમાં ફાઇબર, ઝીંક, કેલશ્યિમ, ફોલિક એસિડ, વિટામીન સી, વિટામીન બી6, વિટામીન એ અને મેગ્નેશિયમ જેવા અનેક પોષક તત્વો રહેલા છે.