તેના સ્કેલ પાણીના ઠંડું અને ઉકળતા બિંદુઓને 180 ડિગ્રીમાં વહેંચે છે, 32 ડિગ્રી પાણીના ફ્રીઝિંગ બિંદુ, અને 212 તેના ઉત્કલન બિંદુ તરીકે.