એવોકાડોમાં અનેક એÂન્ટઓÂક્સડન્ટ્‌સ રહેલાં છે તથા તેમાં લ્યુટિન નામનું ત¥વ બીજા કોઈ પણ ફળ કરતા વધારે પ્રમાણમાં હોય છે.