એક તરફ, મારા ટેસ્ટિંગ અનુભવ તમારા નથી, તેથી તે તદ્દન વ્યક્તિલક્ષી છે; અન્ય પર, કુશળતાના સ્તરને પુરી પાડવામાં આવે છે, વાઇન અથવા રેસ્ટોરન્ટ વિશે સમીક્ષકોના અભિપ્રાયને પડકારવા કલ્પના સાથે કોઈ વિચિત્ર બાબત નથી.