સળંગ બે વર્ષ પડેલા દુષ્કાળ વચ્ચે કઠોળનું ઉત્પાદન 1.70 કરોડ ટન રહ્યું છે, જેની સામે તેની માગ 2.35 કરોડ ટનની છે.