અમે વધુ ઊંચી ઝડપે એક મિક્સર સાથે કામ કરે છે, અને જ્યાં સુધી meringue ત્રણ વખત જથ્થો વધારો નહીં અને નીચે ઠંડુ આવ્યું છે.