સામગ્રીઃ દહીંનો મઠ્ઠો - ૧/૨ કિલો • શેકેલો ચણાનો લોટ કે દાળિયાનો પાઉડર - ૭૫ ગ્રામ • કોર્નફલોર - બે ટેબલ સ્પૂન • છીણેલું પનીર - ૧૦૦ ગ્રામ • ૧ ટી-સ્પૂન ચિલી ફ્લેક્સ • મીઠું જરૂરત અનુસાર • તેલ તળવા માટે