હોમમેઇડ સરકોમાં ખાસ કરીને શેષ આલ્કોહોલનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તમે દારૂને દૂર કરવા માટે પ્રવાહીને ઉકળવા માંગો છો.