એનો પાવડર બનાવીને દહીં, શાકભાજી કે દાળમાં નાખીને ખાઈ શકાય છે, મેથીને પાણીમાં પલાળીને સવારે ખાલી પેટે પાણી પી શકાય છે, આનું શાક બનાવીને કે અંકુરિત કરીને પણ ખાઈ શકાય છે.