સૌથી પહેલાં સબ્જીની પૂર્વ તૈયારી કરી લો, જેમાં પનીરના ચોરસ ટુકડા કરી લેવા, ટામેટાની પ્યોરી કરવી, 2 ડુંગળીને ઝીણી સમારી લેવી અને બીજી બે ડુંગળીના પનીરના આકારના ટુકડા કાપી લેવા.