1860 પછી કોફી બૂમએ સાઓ પાઉલોને વિદેશી ઇમિગ્રન્ટ્સની પ્રથમ મોટી વેવ ખેંચી હતી, મોટેભાગે ગરીબ યુરોપીયનો (ખાસ કરીને ઈટાલિયનો, જર્મનો અને ગ્રીકો) કામ કરવા ઇચ્છતા હતા, જો કે તેઓ ટૂંક સમયમાં જ જાપાનીઓ, આરબો, ચાઇનીઝ અને કોરિયન લોકો દ્વારા અનુસરતા હતા.