લિપિડનું સૌથી મોટું વર્ગ વિવિધ નામો દ્વારા ચાલે છે: ટ્રાઇસીલેગ્લિસરોલ્સ, ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ, ગ્લાયરસોલિપિડ અથવા ચરબી.