તનાકાએ લાકડીના નાના-નાના બેરલમાં 10 વર્ષ સુધી કોફી સ્ટોર કરી તેનો ટેસ્ટ સીરપ જેવો હતો ત્યાબાદ ર૦ વર્ષ જૂની કોફીનો ટેસ્ટ ચાખ્યો તો તે આલ્કોહોલ જેવો લાગ્યો.