તેમ છતાં જઠરનો સોજો સાથે બધા ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો ઉપયોગી છે, દૂધ, ખાસ કરીને તાજા, સાવધાની સાથે વપરાવું જ જોઈએ.