પ્રોગ્રામમાં પકવવાના ઘણાં કલાકોમાં "પકવવા" ચક્રના મધ્યમાં, બટાકાને ઊંધું વળવું જોઈએ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરવો.