પનીરની પ્લેટ તરીકે, સખત, બિન-રસ્તો અને ગંધ વિનાના લાકડાની જાતોનો બનેલો ખાસ બોર્ડ પરંપરાગત રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.