• હવે એક નોન સ્ટીક ના વાસણ માં માખણ નાખી તેને ગરમ કરવા મૂકી દો, ત્યાર બાદ તેમાં મેંદો નાખો અને શેકો, અહી મેંદા શેકવા થી સુગંધ આવશે પણ મેંદા ને લાલ ના થવા દેતા.