સૌપ્રથમ ધાણાનો સાથે સૂર્ય સૂકવેલા સોસેજ છે, અને બીજા - માંસ અને ડુક્કરના માંસના માંસના મિશ્રણથી પીવામાં આવેલી સોસેજ તેઓ મુખ્યત્વે બરબેકયુ પર રાંધવામાં આવે છે અને બિઅર સાથે પીરસવામાં આવે છે.