ડુંગળી અને લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે (અમે લસણ માટે પ્રેસનો ઉપયોગ કરતા નથી) અને તે ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં એક ફ્રાઈંગ પૅન માં મૂકો.