એનો ઉપયોગ મિઠાઇ અથવા શાકની ગ્રેવી વગેરે બનાવવામાં આવે છે. Loading. . . કાજૂમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઑક્સીડેન્ટ હોય છે