સ્લીવ ગેસ્ટરેક્ટમી અથવા ઊભી સ્લીવ ગેસ્ટ્રોટોમી, એક પ્રકારનું બારીયેટ્રિક સર્જરી છે જે પ્રોસેસિંગ ખોરાક માટે પેટના નાના વિભાગને અલગ કરે છે, જે સર્જરી પછી ભોજનના કદને અંદાજે એક ઔંસ સુધી મર્યાદિત કરે છે.