આમળા ખાવાથી શરીરમાં પ્રોટીનનું સ્તર વધે છે અને નાઇટ્રોજનનું સંતુલન જળવાઇ રહે છે, જેનાથી ફેટ બર્ન થાય છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. દરેક રીતે આમળા શરીર માટે લાભદાયી છે. ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટના મત અનુસાર એક આમળામાં બે સંતરા જેચલી માત્રામાં વિટામીન સી હોય છે.