જરૂરી કુલ ઉર્જા -10 ° સે બરફથી 0 ° સે બરફને ગરમ કરવા માટે ઊર્જાનો જથ્થો છે, 0 ° સે બરફને 0 ° સે પાણીમાં ઓગાળીને, પાણીને 100 ° સેમાં ગરમ ​​કરીને, 100 ° સે પાણીમાં રૂપાંતરિત કરીને 100 ડિગ્રી સેઇલ વરાળ અને 150 ડિગ્રી સેલ્સિયસ વરાળથી ગરમી.