સામાન્ય નિયમ: સસલું ખરીદતી વખતે તે હળવા માંસ સાથે યુવાન પ્રાણીઓના મૃતદેહ (7 મહિના સુધી) પસંદ કરવા માટે સલાહભર્યું છે.