ઇંડા જે સિંક કરે છે પરંતુ મોટા અંત સુધી સામનો કરે છે તે થોડી જૂની હોઈ શકે છે પરંતુ હજુ પણ રસોઈ અને ખાવું માટે સારું છે જો ઇંડા તરે છે, તો તે જૂની છે અને કદાચ નાલાયક થઈ શકે છે.