રસોઇમાં સ્વાદ વધારવા વપરાતા હિંગ, તીખા, તજ, મરી જેવા ગરમ મસાલાનો વધુ પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરવાથી આરોગ્યને નુકશાન થઇ શકે છે.