પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લસણ (એક રેસીપી લેખ પૂરો પાડવામાં આવે છે) સાથે બટાકા અડધા કલાક માટે શેકવામાં આવે છે, પરંતુ માંસ રસોઈ વાનગીઓ સાથે લગભગ 50 મિનિટ લે છે.