નાજુકાઈના માંસને વિભાજનમાં વિભાજીત કર્યા પછી, તેમાંના દરેકને ફ્લેટ કટલેટમાં ફેરવો, મધ્યમાં છૂંદેલા બટેટાંઓ મૂકો, થોડું મરી કરો અને માખણનો ટુકડો મૂકો.