એન્ટી-ઓક્સિડેંટ અને ફ્લેવાનોયડ મૌજુદ થવાને લીધે કોર્ન ખાવાથી કેન્સર થવાનો ખતરો અમુક હદ સુધી ઓછી થઇ જાય છે.