તે કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરમાં ઓક્સિજનના વિનિમયનું નિયમન કરે છે, કોષો ફરી કાયાકલ્પ કરે છે, અને  પ્રતિરક્ષા  મજબૂત કરે  છે  .