દારૂ પીવાને કારણે વ્યક્તિ ખોરાક તરફ દુર્લક્ષ સેવે છે જેને લીધે અનેક જાતનાં વિટામિનની ઊણપ દારૂડિયામાં જોવા મળે છે.