ઉલ્લેખનીય છે કે રેસ્ટોરાં શરુ કરતા પહેલા લાઈસન્સ મેળવવું અથવા તેને રિન્યુ કરવુ ઘણું મુશ્કેલ કામ હતું અને તેમાં સમય પણ ઘણો જતો હતો.