તે અનિવાર્ય ગુણધર્મો છે જે વજનમાં ઘટાડો કરે છે (કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીના ચયાપચયને અસર કરે છે, ઇન્સ્યુલિન ઘટાડે છે અને  ભૂખને ઘટાડે છે  ) માં ફાળો આપે છે.