ઊર્જા અનામત કે જે વ્યક્તિ સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ખાઈ જાય છે તે શરીરમાં ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેશનની પ્રક્રિયાઓ પર આધાર રાખે છે.