તે જમીનના માંસમાંથી મસાલાઓ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે સ્કવર પર વાવેતર કરવામાં આવે છે અને ચારકોલ પર શેકવામાં આવે છે.