ફાઇબરના બે ફાયદા છે, એક તો એ ડાયરેક્ટલી ન્યુટ્રિશનલ વૅલ્યુ નહીં ધરાવતું હોવાથી વજન વધારવામાં નિમિત્ત નથી બનતું તેમ જ એ ખાવાથી પેટ ભરાઈ ગયાની ફીલિંગ આવતી હોવાથી વારંવાર બીજું કંઈ પણ ખાવાની ઇચ્છા નથી થતી.