આ વખતે આપણે ભરણની તૈયારી કરીએ છીએ: કુટીર ચીઝને માખણને ઘસવું, જ્યાં સુધી એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, નારિયેળ લાકડાંનો છંટકાવ કરવો અને ફરી કાળજીપૂર્વક તેને નરમ અને કૂણું સ્થિતિમાં નાખીને.