જો તમે સ્ટાર્ટર તરીકે દહીંનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા હોવ, તો 5-7 દિવસની અંદર, ઉકાળવામાં નહીં આવેલાં દહીંનો ઉપયોગ કરો.