છોડનો આ વર્ગ તકનીકી રીતે જાડા, માંસલ પાણી સંગ્રહ અંગો સાથે કોઇ પણ છોડ છે કે જે તેમના પાંદડા, દાંડા અથવા મૂળમાં ઘણાં પાણીને પકડી શકે છે.