કોબી વિટામિન સી જથ્થો છે કે લીંબુ કરતાં લગભગ ત્રણ ગણી વધુ છે, ત્યાં વિટામિન્સ બી હોય છે,  વિટામિન પીપી  અને કેરોટિન.