* રાગીમાં અન્ય અનાજ કરતાં પાંચથી ત્રીસ ગણુ કેલ્શિયમ રહેલું છે. ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ ને લોહતત્ત્વ પણ ભરપૂર છે.