જ્યારે આ સેન્સરનો ઉપયોગ પ્રયોગશાળામાં કરવામાં આવતો હતો, ત્યારે તે ખોરાકને ખૂબ જ ઝડપથી બગાડતા વાયુઓને ઓળખતો હતો.