અલબત્ત, એક શક્તિશાળી ફ્રીઝરમાં ઝુચીનીને ઠંડું કરવું વધુ સારું છે, જે 15 ° સે નીચે તાપમાને ઝડપી ફ્રીઝ આપી શકે છે.