કેટલાક નિષ્ણાતો પરંપરાગત રીતે ખાદ્ય ફૂગના ક્રમ-અને-ફાઇલને માન્યતા આપે છે, તેમ છતાં તેને કાચા સિવાય કોઈ પણ સ્વરૂપમાં ખવાય છે.