, ડુંગળી અને લસણ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી મશરૂમ્સ અને બટાટા ઉમેરો અને ઉપર (આ પૂરતું હશે તો બટાટા પાતળું સ્લાઇસેસ કાપી છે) મીઠું દસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમી સણસણવું, મસાલા ઉમેરો.