કારણ કે તે વિટામિન્સ, ખનિજો, ascorbic એસિડ, કેરોટિન, અલ્કલી ઝેરની અને અન્ય ઘટકો શામેલ છે તે સારો સ્વાદ અને ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે.