આપણા ગુજરાત મા ઘણા પ્રકારના ગાંઠીયા મળે છે, ફાફડા,વણેલા,તીખાગાંઠીયા,માખણીયાભાવનગરી,ચંપાકલીનામ લખવા રહીશ તો લિસ્ટ લાંબુ થઈ જશે.