ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઉત્પાદનોના કિસ્સામાં, પ્રોસેસિંગ પછી બ્યુ વિટામિન્સ અને ફાઈબર જેવા કી પોષક તત્વો ફરીથી ઉત્પાદનમાં ઉમેરી શકાતા નથી.