હવે લોટની લોઈ લઈને તેને હથેળીથી જ ફેલાવો. તેમાં વચ્ચે એક-બે ચમચી તૈયાર કરેલું મિશ્રણ મુકીને ગોળ લોઈ તૈયાર કરો.