૧ ) ૫૦૦ ગ્રામ ખજૂરને ધોઈ કોરી કરી લો. ખજૂર કોરી થઈ ગયા પછી તેને ૩ થી ૪ ટેબલ સ્પૂન ઘીમાં ધીમી આંચે નરમ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.