ખમીર ગરમ દૂધમાં વિસર્જન થાય છે, આપણે ખાંડ ઉમેરીએ છીએ, એક સો અને પચાસ ગ્રામ sifted લોટ, એકસમાન સુધી મિશ્રણ કરો અને અમે સૂકી સ્વચ્છ કાપડ અથવા ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં ત્રીસ મિનિટ માટે ગરમ, શાંત જગ્યાએ મૂકો.