જ્યારે શાક પીરસવાનું હોય તેના થોડા સમય પહેલા તેમાં ગાઠિયા એડ કરીને બરોબર હલાવો અને સર્વિંગ કરતી વખતે તેને કોથમીરથી સજાવો.