સામગ્રી- પનીર-250 ગ્રામ ડુંગળી-1 મોટી ,શિમળા મરચાં -1 ,ટમેટા-3 લસણ-5 ,આદું-1 ઈંચ લીલા મરચાં-1,અજમો-1 ચમચી ,ધાણા પાઉડર- 1 ચમચી ,લાલ મરી પાઉડર- 1/2 ચમચી,પાવભાજી મસાલા - 1 ચમચી,ગરમ મસાલા પાઉડર- 1 ચમચી ,આમચૂર પાઉડર ,બટર2 ચમચી ,કસૂરી મેથી ,મીઠું સ્વાદપ્રમાણે કોથમીર.