તેલ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવું, તેને માં કણક ફેલાવો, તે સ્વચ્છ ખોરાક ફિલ્મ સાથે ટોચ પર સજ્જડ અને કેટલાક કલાકો માટે સૌથી ગરમ અને સૂકરા સ્થળે મૂકો.