શરીરના મોટાભાગનાં કોશિકાઓમાં કટેલેઝનો સમાવેશ થાય છે, તેથી જ્યારે પેશીઓને નુકસાન થાય છે ત્યારે એન્ઝાઇમ છોડવામાં આવે છે અને પેરોક્સાઇડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરવા માટે ઉપલબ્ધ બને છે.