એસ્પ્રેસો એ ધીરે-શેકેલા, ઉડી ગ્રાઉન્ડ કૉફી બીન્સ દ્વારા ગરમ પાણીને દબાણ કરવાની એક ઇટાલિયન પદ્ધતિ છે.