તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે પ્રારંભિક બ્રોકોલીને તરત જ ખાવું જોઈએ, અને પતનમાં એકત્રિત કરવામાં આવે તે પછીથી છોડી શકાય છે.