સામગ્રી: એલ્ક માંસ એક કિલો બહારના પડ પર લાર્ડ એક સો ગ્રામ, લસણ ચાર લવિંગ, એક ડુંગળી, જમીન મરી અડધી ચમચી, પાણી અડધા એક ગ્લાસ, સ્ટાર્ચ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, અને મીઠું.