વધુમાં, ત્યાં ઘણા કહેવાતા પોષક તત્વો છે જેમ કે આઇસોમલ્ટ, મોલ્ટિટોલ, મન્નિટોલ, સોર્બિટોલ અને xylitol, જે ઘણા ખાંડ-મુક્ત ગુંદર અને કેન્ડીમાં મળી આવે છે.