ઉદાહરણોમાં પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી (જેમ કે સ્પિનચ), બ્રોકોલી, ટામેટાં, ગાજર, લસણ, લાલ કિડની બીન, પિન્ટો બીજ, બ્લૂબૅરી, ક્રાનબેરી, સ્ટ્રોબેરી, ફળો અને સફરજનનો સમાવેશ થાય છે.