2. પાથરેલા ખીચ્ચામાં ઉપરનાં શાકભાજી મિક્સચરની સામગ્રી મિક્સ કરી મનગમતો શેપ આપી એને ગરમ તેલમાં તળી લેવું અથવા શેલો ફ્રાય કરવું.