આ ધરતી-સ્વાદિષ્ટ ડાર્ક પાંદડાવાળા લીલા એન્ટીઑકિસડન્ટ કેરોટીનોઇડ્સ અને ફલેવોનોઈડ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે ચોક્કસ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા દર્શાવવામાં આવ્યું છે.