સ્ટારબક્સે સૌ પ્રથમ 1997 માં ગ્રાહકોને સોયા દૂધ આપ્યા હતા અને અન્ય મુખ્ય કોફી હાઉસ ચેઇન્સ દૂધના વિકલ્પ તરીકે સોયા દૂધ પૂરો પાડે છે.