માંસ ટુકડાઓ મોટી ટુકડામાં કાપવામાં જોઈએ, પોટ અથવા પેન પર ઉમેરવા માટે, ખાડી પર્ણ, મીઠું, મરી મૂકી અને નાના, પૂર્ણપણે બંધ ઢાંકણ ગરમી સ્ટોવ પર મૂકો.