તૈયાર મિશ્રણ અસ્થિ વગર  સ્ટફ્ડ ચિકન પગથી  સુંઘવામાં આવે છે અને પકવવા માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પલટામાં 50 મિનિટ માટે પકવવા ટ્રેને મુકો.