અભ્યાસ માટે, કેટલાક સહભાગીઓએ 16 દિવસ સુધીમાં 250 મિલિગ્રામ ક્વર્સેટિન ધરાવતી એક સ્પોર્ટસ પીણું લેતા હતા, જ્યારે પ્લાસિબો ગ્રૂપે ક્વર્સેટિન વગર જ પીણું પીધું હતું.