તે મકાન સંહિતા, કોઈ ઉલ્લંઘન અથવા અણધારી અથવા ગુપ્ત replanning, પ્રકાશ, ઇલેક્ટ્રીકલ, નાશવંત ઉત્પાદનો, સેનેટરી ધોરણો અને નાશવંત ઉત્પાદનો સ્ટોરેજ જરૂરિયાતો સાથે પાલન, તેમજ રેસ્ટોરન્ટમાં સાધનો યોગ્ય ડિઝાઇન સંગ્રહ માટે બધા જરૂરી ટેક્નીકલ સાધનો સાથે પાલન મોનીટર કરે છે.