હવે તેમાથી એક લૂઓ લો તેને થોડો વણો પછી રોટલી ની બરાબર વચ્ચે બટેટા નું મિશ્રણ મૂકો, અને રોટલી ને પોટલી જેવો આકાર આપી તેને બંધ કરી દો.