અહીં તેઓ નોર્ડિક રસોઈપ્રથાથી પ્રયોગ કરવા અને તેમના મહેમાનોને ફાઇલિંગના અદ્ભૂત રૂપે પ્રભાવિત કરવા માગે છે.