શિંગોડામાં રહેલ સાઇટ્રિક એસિડ, એમિલોજ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, બીટા-એમિલેજ, નિકોટેનિક એસિડ, રિબોફ્લેવિન, થાયમિઇન, વિટામિન એ, વિટામિન સી, મેગેનિઝ તથા ફોસ્ફરસ વગેરે જેવાં તત્ત્વો રહેલા છે.