ઉત્સેચકોની હરીફાઈ જે અપેક્ષિત ચોક્કસ પ્રવૃત્તિ મૂલ્ય કરતાં ઓછો હોય છે તેમાં એન્ઝાઇમ અણુ હોઈ શકે છે જે અશુદ્ધિઓમાં ફેરફાર અથવા મિશ્રિત થઈ ગયા છે.