વિટામિન્સ-એન્ટીઑકિસડન્ટો માનસિક નબળાઈ અને યાદશક્તિના નુકશાનને અટકાવી શકતા નથી, પણ ડિમેન્શિયાના વિકાસને ધીમું કરી શકે છે.