1973 થી, દક્ષિણપશ્ચિમ ફ્રાંસમાં બેસીયર્સના શહેરમાં વાર્ષિક ઇસ્ટર તહેવાર યોજવામાં આવ્યો છે, જેનો મુખ્ય ઉદ્દેશ લ 'ઓમેલેટ પૅસસેલ એટ ગેટન્ટ (વિશાળ ઇસ્ટર ઓમલેટ) ની તૈયારી અને વપરાશ છે, જે 4 મીટર (13 ફુટ) નું વ્યાસ ધરાવે છે.