માત્ર એક જગ્યાએ જાડા દિવાલો, સ્વચ્છ પાણી અને આગ સ્ત્રોત સાથે પૅન જરૂર પડશે - આ લોકપ્રિયતા હકીકત એ છે કે બાફેલી મકાઈ સરળતાથી કોઈ પણ ઉંમરે અને સામાજિક દરજ્જો, અને ત્યાં રસોઈ શરતોને ખાસ આવશ્યકતાઓ એક વ્યક્તિ દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે કારણભૂત ગણાવી શકાય.