અને છેવટે પોતાના આ જ સ્વપ્નને સાકાર કરવા માટે તેમણે વર્ષ 2012માં જયપુરથી થોડે દૂર લિસારિયા ગામમાં પોણા બે હેક્ટર જમીન લઈ તેમાં ગૌપાલનનો વ્યવસાય શરૂ કર્યો જેમાં તેમણે ‘ક્લિન મિલ્ક સિસ્ટમ’નો આગ્રહ રાખ્યો છે અને તેમનું લક્ષ માત્ર દેશનું જ નહીં પણ વિશ્વનું સૌથી શુદ્ધ ગૌ દૂધ ઉત્પાદનનું છે.