કુલ વજન પનીર ઉમેરતા પહેલા, તે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે હોઈ શકે છે અથવા એક કાંટો મદદથી સંપૂર્ણપણે વિનિમય કરવો જોઇએ.