પરંતુ આ ઉકેલ માત્ર ગ્લુકોઝ નથી તે ઉત્પ્રેરક સાથે પ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી, અને આ અર્થ એ છે કે એસિડ થતી આવે છે.