"પૅરિસમાં કેનરો" 1925 માં ઍલેજાન્ડ્રો સ્કારપિનો દ્વારા બ્યુનોસ એરેસના લોકપ્રિય પડોશી લા બૉકામાં સ્થિત એક નાનકડું કાફેમાં લખવામાં આવ્યું હતું, જ્યાં 20 મી સદીની શરૂઆતથી ટેન્ગોનો ક્યારેય અંત ન થયો વિકાસ થયો છે.