સમૃદ્ધ જ્વાળામુખી જમીન નવી રોકડ પાક ઉદ્યોગ માટે સારી રીતે સાબિત થઈ હતી, અને ટૂંક સમયમાં વ્યાપક વાવેતરો ( રોકાસ ), પોર્ટુગીઝ કંપનીઓ અથવા ગેરહાજર મકાનમાલિક દ્વારા માલિકી ધરાવતા હતા, લગભગ તમામ સારા ખેતીની જમીન પર કબજો કર્યો.