નિરીક્ષણો અને પ્રયોગો સાબિત કરો કે જલીય પદાર્થ આ સામગ્રી સંપૂર્ણ દૂર પછી પણ સામગ્રી છે, કે જે એકવાર તે ઓગળેલા ગુણધર્મો ગ્રહણ કરે છે, અને આ ગુણધર્મોથી સ્ટોર કરવા માટે, ક્ષમતા ધરાવે છે.