શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે, પ્રક્રિયા કરે છે અને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખે છે, અને પાતળા રિંગ્સ સાથે કાપવામાં આવેલી ડુંગળી.