ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનની અમેરિકન જર્નલમાં સોયા પ્રોટીન અથવા પોષક તત્ત્વોના સમકક્ષ કાર્બોહાઈડ્રેટ વપરાશ માટે ચરબી રહિત દૂધ પીવું સરખામણીમાં.