ત્યારબાદ તેમાં લીલા વટાણા, મીઠું, બેકિંગ સોડા અને લાલ મરચું પાવડર મિક્સ કરી ઈડલી મેકરમાં મિક્સ ૪ થી ૫ મિનીટ સુધી રાંધો.