તે અહીં છે, હાલના સાઉદી અરેબિયા, ટ્યુનિશિયા, મોરોક્કો અને ઇજિપ્તના પ્રદેશ પર, પહેલાથી 6 હજાર વર્ષ પહેલાં આ સંસ્કૃતિની ખેતી કરી હતી.