ડુંગળી ભૂકોમાંથી છૂટી જાય છે, નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે અને પકાવવાનું તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકવામાં આવે છે.