જીરુંનાં ઉત્પાદનમાં એશિયાનું સૌથી મોટંુ માર્કેટયાર્ડ ઊંઝા હોવાનું એ જીરુંનાં ઉત્પાદનનો દબદબો દર્શાવે છે.