રસોઈમાં આગ જમીન પર મૂકવામાં આવી હતી અને બાદમાં સરળ ચણતર બાંધકામ લાકડું અને / અથવા ખોરાક પકડી રાખવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો પ્રાચીન ગ્રીકો દ્વારા બ્રેડ અને અન્ય બેકડ સામાન બનાવવા માટે સરળ ઓવનનો ઉપયોગ થતો હતો.