જ્યારે તમે બરફમાં મીઠું ઉમેરી દો છો, તો તે બરફના ઠંડું બિંદુને ઘટાડે છે, તેથી બરફને પીગળવા માટે પર્યાવરણમાંથી વધુ ઊર્જા શોષી લેવાની જરૂર છે.