’ ડુંગળી એક મોસમી પાક છે અને રવિમાં (માર્ચથી જૂન), ખરીફ (ઓક્ટોબરથી ડિસેમ્બર) અને ખરીફ (જાન્યુઆરીથી માર્ચ) દરમિયાન વાવેતર થાય છે.