જ્યારે તમે કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં રાહ સ્ટાફ પર કોઈ નિયંત્રણ નથી, તો તમે કયા પ્રકારનું સ્ટાફ આયોજન કરી રહ્યાં છો તે સમયે કયા ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે તેના પર તમે નિયંત્રણ ધરાવો છો.