આવા વાનગીઓના વિરામમાં યજમાનોને ઝાકળની સુગંધ સાથે અસંભવિતતામાં શામેલ કરવામાં આવે છે જે વાસ્તવિક ગ્રીલમાં પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, રાંધવા વખતે કૂકરના હૂડનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.