સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ વાનગીને તળેલું અને શેકવામાં આવે છે, પરંતુ તેમની પાસેથી વાનગીઓ બનાવતી વખતે કેટલાક સૂક્ષ્મતાના ધ્યાનમાં લેવાનું મહત્વનું છે.