સોરલ સારી ધોવાઇ, ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવે છે અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે, અગાઉથી, સખત દાંડામાંથી પાંદડા દૂર કરે છે.