ફ્રાઈંગ પૅનની સપાટી ઓલિવ તેલની પૂરતી માત્રા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને દરેક બાજુ પર તિલેપિયાના પટલને ફ્રાય કરે છે.