ઉદ્યોગજગતના અંદાજ પ્રમાણે, કેરળમાં 50-60 સંગઠિત રેસ્ટોરાં ચેઇન છે, જેમાં મેક્‌ડોનાલ્ડ્સ, બર્ગર કિંગ, પિત્ઝા હટ, ડોમિનો'ઝ અને સબવે જેવી વૈશ્વિક બ્રાન્ડ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે.