એક પબમાં, રસોઇયાએ અમને ખાતરી આપી કે કાળા ખીરની સ્લાઇસેસ પર પ્રસ્તુત વાનગી - સિક્વ્ડ સ્કૉલપ્સ - ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને તેથી મારા માટે ખાવા માટે સલામત છે.