આ સલાહ પાછળનું કારણ એ છે કે જો આહારમાં મીઠું એટલે કે સોડિયમ ક્લોરાઈડ વધુ પ્રમાણમાં લેવામાં આવે તો તે એન્ડ્રિનાલ ગ્રંથિના અંતઃસ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે.