એક ભારતીય તરીકે આપણી મોટાભાગની પ્રજા પ્રોટીનની ઉણપ અનુભવે છે. ભવિષ્યમાં તમામ પ્રોડકટસમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારવા માટે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરાશે. સ્ટીમ્ડ એગ (ઈંડાં) એક મોટી મૂલ્ય વૃધ્ધિ બની રહેશે. રેપ્સ, સ્ટીમ્ડ એગ્સ અને આવી અન્ય તંદુરસ્ત પસંદગીનો બાસ્કેટમાં ઉમેરો કરવો જોઈએ. છેલ્લી છતાં મહત્વની બાબત એ છે કે જથ્થા ઉપર નિયંત્રણ જરૂરી છે. આમાં સંદેશો એ છે કે આવો આહાર ઘણી વાર આહાર તો બની રહે છે પણ રોજબરોજના તંદુરસ્ત સમતોલ ભોજનનું સ્થાન લઇ શકતો નથી.”