ત્વચા અને હાડકા, મીઠું વગર સ્તન, અથવા બદલે બે ભાગમાં fillets, એક પકવવા ડીશ માં મૂકી marinade સાથે બધી બાજુઓ પર કોટેડ, વરખ સાથે આવરી અને 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો.