બધા પછી, તરબૂચ અને તરબૂચ, જે ઉનાળાની ઋતુની શરૂઆતથી વેચવામાં આવે છે, તેમાં ઘણા બધા રસાયણોનો સમાવેશ થાય છે જેનો ઉપયોગ તેની ખાતરી કરવા માટે કરવામાં આવે છે કે ઉત્પાદન ઝડપથી શક્ય બન્યું છે.