પ્રયોગમૂલક સૂત્ર આપણને તત્વોના અણુઓ વચ્ચેના ગુણોને જણાવે છે, જે અણુના પ્રકાર (ઉદાહરણ તરીકે, એક કાર્બોહાઇડ્રેટ) દર્શાવે છે.