અમુક વનસ્પતિ ખોરાક અને અન્ય એમીનો એસીડ્સમાંથી ચોક્કસ એમીનો એસિડની જરૂરિયાત અન્ય વનસ્પતિ ખોરાકમાંથી એક કડક શાકાહારી આહારમાં ચોક્કસ ખોરાક અને અન્ય પોષક તત્ત્વોમાંથી સર્વસામાન્ય આહારમાં અન્ય પોષક તત્વોની ચોક્કસ જરૂરિયાતથી અલગ નથી.