વિજ્ઞાનીઓ, પુરાતત્વવિદો અને oenologists (સંશોધકો વાઇન અભ્યાસ), માર્ગ દ્વારા, હજુ ન પરંપરાગત પ્રશ્ન માટે એક ચોક્કસ જવાબ આપી શકે છે: "કોણ છે, જ્યાં, જ્યારે" પરંતુ, તાજેતરના ડેટાની અનુસાર, 10 000 વર્ષ પહેલાં લોકો પહેલેથી જ જાણતા હતા શું સાંસ્કૃતિક દ્રાક્ષ (અથવા વિટિસ વિનિફેરા).