રાજકોટ જેલમાં કેદીઓ દ્વારા ફરસાણા, મીઠાઇ, ફર્નીચર, વણાંટકામ વગેરે અનેક પ્રકારનું ઉત્૫ાદન કરવામાં આવે છે.