૧ ચમચી મધ એટલે કે ૨૦ ગ્રામ મા ૫૮ કેલરી હોય છે, જેમા ૧૫.૩૦ ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ તેમજ ૦.૧ ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.