કેટલાક રિસર્ચોમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે ઇંડાનો પીળો ભાગ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જે તમને ઘણી બિમારીઓથી બચાવે છે. આ તમારી આંખો અને વાળ માટે ઘણો સારો હોય છે અને સાથે જ મસલ્સ અને માસ પણ વધારે છે.