જો કે, જ્યારે તમે મીઠું પાણીમાં વિસર્જન કરે છે ત્યારે મીઠું તેના આયનો (NaCl માંથી Na + અને Cl-) માં વિભાજન કરે છે તેથી રાસાયણિક પરિવર્તન થાય છે.