માંસના ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા કર્યા પછી, એક ઊંડો શેકીને પેન મજબૂત આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને તેમાં ઓલિવ તેલ ગરમ થાય છે.