બ્રોકોલી બ્રોકોલીમાં એવી પદાર્થ છે જે બેક્ટેરિયાના વિકાસને ધીમી કરી શકે છે, જેનાથી પેટના વિવિધ રોગો (ગેસ્ટ્રિટિસ, કોલીટીસ, અલ્સર) ના વિકાસમાં પરિણમે છે.