લસણના અનેક ગુણધર્મો આયુર્વેદમાં વર્ણવવામાં આવ્યા છે. કફ, વાતહર તેમ જ સંધિવા જેવા રોગો પર લસણનો ઉપયોગ ફાયદાકારક બની રહે છે.