તલ તેલ આ પ્રોડક્ટમાં મહત્વપૂર્ણ એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ફેટી એસિડ્સ, તેમજ લેસીથિન, લોહ, વિટામિન્સ અને અન્ય પોષક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.