એટલે કે, દૂધ ઉત્પાદકના દૂધના ભાવ કરતા પણ છાશના ભાવ વધારે ત્યારે એ સમજાતું નથી કે, દૂધમાંથી છાશ બને છે કે છાશામાંથી દૂધ ?