આ ફાઈબરની હાજરીને કારણે છે, જે વિભાજનકારી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની પ્રક્રિયાને ધીમો બનાવે છે, જે રક્તમાં શર્કરાના સ્તરને સામાન્ય બનાવવા માટે મદદ કરે છે.