ચિકન પટલ, નાના સમઘનનું કાપી ઉકળવા પાણી આશરે બે લિટર રેડવાની અને એક સમયે તેની ખાતરી કરવા માટે કે માંસ તૈયાર કરવામાં આવી પર્યાપ્ત માટે મોકલવામાં આવે છે.