એ નોંધવું જોઈએ કે તલના તેલમાં નોંધપાત્ર કાર્બનિક એસિડ, ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ, ઇથરનો નોંધપાત્ર પ્રમાણ છે.