ઘરે કુદરતી ગુણવત્તા ઓછી દારૂ વાઇન મેળવી - તેના બદલે જટિલ અને સમય માંગી લે તેવી પ્રક્રિયા છે, ખાસ કરીને શિખાઉ વાઇન મેકર છે.