જ્યારે કણક સંપૂર્ણપણે આથવણ, તે સમગ્ર Muffin (ચરબી, ઇંડા, મીઠું, ખાંડ, સ્વાદ) અને લોટ બાકીના ઉમેરવામાં આવે છે.