પ્રાચીન માણસને ઓળખવામાં આવતી કાર્બનિક રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાંની એક સપોનેફિકેશન તરીકેની પ્રતિક્રિયા દ્વારા સાબુની તૈયારી હતી.