બાફેલી જીભ ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ, નાનાં બાળકો અને નબળા પડી ગયેલા postoperative દર્દીઓમાં, પ્રોટીન, લોહ, જેથી વારંવાર એનિમિયા માટે આહારના ખોરાક તરીકે ઉપયોગ ઘણો સમાવે છે.