ખાટી ક્રીમ સોસમાં ચિકન બનાવવા માટે, તેને ઠંડા પાણી સાથે ધોવા, તેને પાણી અથવા કાગળ ટુવાલથી ડૂબવું અને ભાગોમાં કાપ મૂકવો.