આ સમયે, અગાઉ વંધ્યીકૃત રાખવામાં આવેલા તળિયે, અમે બે અથવા ત્રણ છાલવાળી લસણ દાંત અને સુવાદાણાના બે ડુંગરાને ઢાંકીએ છીએ, ઢીલું ટમેટાં સાથેના કન્ટેનર ભરો, દરેક લિટર કન્ટેનરને અડધો ચમચી સરકો સારાંશમાં રેડવું અને તેને રાંધેલા ટમેટાની ચટણી સાથે ભરો.