અલબત્ત, મોટાભાગના શિખાઉ રસોઈયા તે વિશે બહુ વિચારે નહીં, આ હકીકતને જાણતા નથી: તેઓ કોબીજ સાથે તૈયાર કરવા માટે સૌથી વધુ રસ ધરાવતા હોય છે.