સીંગદાણા માં પ્રોટીન, લાભદાયક વસા, ફાઈબર, ખનીજ, વિટામિન અને એન્ટિ-ઓક્સિડેંટ ભરપૂર માત્રા મા પ્રાપ્ત થાય છે.