રચનામાં, તે વ્યવહારીક શુદ્ધ પ્રોટીન છે, અને મૂળ દ્વારા - પ્રાણીઓના મુખ્ય કૃત્રિમ પાંદડા (મુખ્યત્વે ઢોર) માંથી ઉતારો આ લેખમાંથી તમે જાણવા મળશે કે જિલેટીનનો ઉપયોગ શું છે અને તે શું કરી શકે.