તે સાબિત થયું છે કે બાદમાં કુદરતી રંજકદ્રવ્યોની સામગ્રી ખૂબ ઊંચી છે, અને તે મુખ્યત્વે લીયુકોન્થોકયિનિડિન, ગુલાબી ફ્લાવૉન્સ, અને બીજમાં આફ્લાવોનોઈડ્સ છે.