એક શાકાહારી આહારમાં વિવિધ અનાજ, ફળો, શાકભાજી, બદામ અને કઠોળનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ ડાયેટર પર આધાર રાખીને, તેમાં પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ અને 'જંક ફૂડ' ની શ્રેણી પણ સામેલ હોઈ શકે છે.