તમે મકાઈને વનસ્પતિ તરીકે જોશો, પરંતુ વાસ્તવમાં, તે ફાયબર સમૃદ્ધ અનાજ છે અને જોકે મકાઈમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સમાવતી નથી, તે સમાન પ્રકારની નથી કે જે લોકો સીલિક રોગ અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-સંવેદનશીલતા સાથે ખતરનાક છે .