અન્ય ફળો અને શાકભાજીમાં પણ ફાયબરનું પ્રમાણ રહેતું પણ એ ચોખા અલભ્ય બનવા માંડયા અને પછી કાળક્રમે એ ચોખા જોવાનું પણ દુર્લભ બનવા માંડયું.