તુલસી તુલસીનો ઉપયોગ મસાલાના રૂપમાં પણ કરવામાં આવે છે. આ ઘણી બીમારીઓમાં ઔષધિ તરીકે પણ કામ આવે છે. દરરોજ 2-4 તુલસીના પાન ખાવાથી યાદશક્તિમાં વધારો થાય છે.