કેફોપચારના એક કેફનિષ્ણાત તો ત્યાં સુધી કહે છે કે શરાબમાં પૂરું આયુર્વેદ સમાયેલું છે, કેમ કે આ જ એક એવું પીણું છે જેમાં ત્રણેય પ્રકારની પ્રકૃતિનો સમાવેશ થયો છે.