ઘણા ગૌર્મોટ્સ સૅલ્મોનને પસંદ કરે છે, કારણ કે તે પ્રમાણમાં સસ્તી છે અને વાનગી અત્યંત નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.