કેટલાક નામો  શહેરમાંથી  ઉગાડવામાં આવ્યા છે જેમાં બીયરનું ઉકાળવામાં આવે છે (  કુઝકો  ,  ટ્રુજિલો  ,  અરેક્વીપા  , વગેરે).