સુગર : સુગરના દર્દીઓ માટે બટેટા નુકશાનકારક છેે. બટેટામાં ગ્લાઇસેમિક ઇન્ડેક્ષ હોય છે. જેનાથી શરીરમાં ગ્લુકોઝની માત્રામાં વધારો થાય છે.