કોર્જેટ મેરોઝના ભજિયા એક વાનગી છે જે એક ચોક્કસ પ્રકારનાં ખોરાકમાંથી ધાર્મિક ત્યાગ દરમિયાન રાંધવામાં આવે છે (તે જાણીતું છે કે ફાસ્ટને માંસ, ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો અને કેટલાક અન્ય ખાવા માટે મંજૂરી નથી) અથવા જેઓ ઈંડાનો એલર્જી ધરાવે છે આવા પૅનકૅક્સ સમગ્ર પરિવાર માટે એક ઉત્તમ નાસ્તો હશે, અને પરિચારિકા માત્ર 20-30 મિનિટમાં મોટા ભાગનો ભાગ બનાવી શકે છે.