ખેડૂતો એવા મૂલ્યના મૂલ્યને સ્થાપિત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા સાધનો પૈકી એક છે, જે આ બે અનાજ વચ્ચે લાંબા ગાળાના ભાવ સંબંધ છે.