આપણા આયુર્વેદથી લઈને ડોશી શાસ્ત્રમાં પણ તેનો ઉલ્લેખ જોવા મળે છે અને હવે તો હાલમાં જ થોડા સમય પહેલા થયેલા જુદા જુદા આધુનિક વિજ્ઞાનના પ્રયોગમાં પણ પુરવાર થયું છે કે સરગવો આરોગ્યનો ખજાનો છે.