ઇટાલીમાં, "બારીસ્ટા" ના વ્યવસાયને મહાન આદર સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે, 45 માટે આ વ્યવસાયના ઘણા પ્રતિનિધિઓ.