અમે ખાંડ અને દ્રાવ્ય ચિકોરી મૂકી હવે મિશ્રણ ચાખી છે - જો પૂરતું એસિડ ન હોય તો, થોડું સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો.