૨. ૧૦ મિનીટ પછી સોજીને ગ્લાસમાં નીકાળી લો અને તેમાં ઝીણી સમારેલી મેથી નાંખીને મિક્સ કરો અને મસળી-મસળીને લોટ બાંધી લો. હાથ પર થોડું તેલ લગાવીને લોટને બાંધો અને ચિકણો કરીને તૈયાર કરો.