સીડ્સ, લાભ જે વિશાળ છે, વિટામિન ઇ તેમના ખૂબ જ ઊંચી સામગ્રી, તેમજ ત્વચા માટે ચરબી દ્રાવ્ય વિટામીન ઋણી - એક અને ડી તેમને ઘણો, અને જૂથ બી ની વિટામિન્સ તે નોંધવું જોઇએ કે સૂરજમુખીના બીજ - વિટામિન બી 6 સૌથી અમીર સ્ત્રોત છે.