ભારતમાં અગત્યના ચોમાસુ કઠોળ પાક તરીકે તુવર, મગ, અડદનું વાવેતર થાય છે જેમનો કુલ કઠોળ પાકોના ઉત્પાદનમાં અનુક્રમે ૧૫, ૭ તથા ૭ ટકા હિસ્સો છે.