ઘણા મશરૂમ્સમાં ખૂબ ઉપયોગી ગુણધર્મ છે - જમીનમાં કાર્બનિક સંયોજનોને ખનિજને સડવું, જે ત્યારબાદ છોડ દ્વારા શોષાય છે.