શરીરમાં સ્વાદુપિંડ કાર્ય ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે - તે ઇન્સ્યુલિન, તેમજ ચોક્કસ ઉત્સેચકો જે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબી પ્રોસેસિંગમાં યકૃત મદદ રચાય છે.