જેમાં સિક્કિમના મોમોઝ, મુઘલાઇ બમ બિરીયાની, પશ્ચિમ બંગાળની વાનગી આલૂ પોસ્તો (આલૂ ખૂશ ખૂશ), લુચી (ગુજરાતમાં આ વાનગી લોચા પુરી તરીકે ઓળખાય), ગોબી રોસ્ટ, વેજ ચોપ.