ઘણાં લોકો એવું માને છે કે તેઓ ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવતા છોડને ગુણધર્મોમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા હોય છે, પરંતુ આવું નથી.