જોકે, અલબત્ત, પકવવા માટે કણક તૈયાર અને સ્વતંત્ર રીતે કરી શકાય છે, ક્લાસિક  દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી રેસીપી  ઉપયોગ કરીને, માખણ સ્તરો ના layering સાથે.