આ લેક્ટિક એસિડ પ્રોડક્ટમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, વિટામિન્સ (જૂથો બી અને ઇ), ખમીર ફૂગ, તેમજ ઉપયોગી લેક્ટોબોસિલીનો મોટો જથ્થો છે.