જો જમીન તરત જ જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ઠંડા ઉનાળાવાળા વિસ્તારોમાં, જો શાકભાજીમાં પકવવાનો સમય ન હોય તો તે પાકની રાહ જોઈ શકાતી નથી.