આ પ્રસંગે મસાલામાંથી મુખ્ય સંયોજનના નિષ્કર્ષણ માટે વિકસાવેલી ક્રાયોજેનિક ગ્રાઇન્ડીંગ ટેક્નોલોજી રજૂ કરાઇ હતી.