ખોરાક માટે કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ નિયમિત સમયાંતરે ઇન્ટેક માનવ શરીરના સામાન્ય સ્થિતિ સુધારે છે, ચયાપચયને પ્રભાવિત કરે છે, નર્વસ, રક્તવાહિની અને મળાને લગતા પ્રણાલીઓના કામ પર અસરકારક રીતે અસર કરે છે, બ્લડ પ્રેશર નિયમન કરે છે, સંયુક્ત સ્થિતિ સુધારે છે, વાયરલ શ્વસન ચેપ અને કેન્સરનું વિકાસ અટકાવે છે.