ફ્રીઝ માં રાખવામાં આવેલા કેળા થી ઈથાઈલીન નામની ગેસ નીકળે છે, જેનાથી એ એમની આસપાસ રાખેલા ફળો ને પણ ખરાબ કરી દે છે.