સોલ્ટ પોતે જ સાચું છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે મીઠું ચડાવેલું માછલીઓ અઠવાડિયા માટે સંગ્રહિત થઈ શકે છે - તેમની પાસે તાજા માછલી તરીકેનો જ શેલ્ફ જીવન છે, પરંતુ સંગ્રહ પદ્ધતિઓ અલગ છે.