હવે રબડીને ફ્રિજમાં મુકીને ઠંડી કરો અને કેસર, પિસ્તા, બદામથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો. તમે ઈચ્છો તો દૂધ ઉકળે પછી તેમાં ફ્રેશ બ્રેડક્રમ્સ પણ નાખી શકો છો. રબડી બનાવવાનું વાસણ જેટલું પહોળુ હોય તો વધારે સારું રહેશે.