ઘી તેલ જે શિયાળામાં ખવાય છે અને ઠંડીને કારણે તેના પાચનમાં પણ કોઈ તકલીફ પડતી ન હોવાથી આરોગ્યવર્ધક પુરવાર થાય છે.