આ માટે તમારે સૌથી સરળ ઉપાય એ રહેશે કે તમારે બટાકાની છાલ એ ઉતારીને તે બટાકાને એકદમ ખારા થઇ ગયેલા શાક કે દાળમાં તેને નાખી દો આટલું કરવાથી તમારા બટાકાની છાલ એ ખાસ્સું મીઠું એ શોષી લેશે અને તમારું ભોજન એ એકદમ સ્વાદિષ્ટ બની જશે.