સૌ પ્રથમ ચણાની દાળને રાત્રે પલાળી મુકો અને સવારે તેનું પાણી નિતારી વાટીને તેમા તેલ અને સોડા નાખી ખૂબ ફીણો, હવે તેમા આદુ-મરચાનું પેસ્ટ અને મીઠુ નાખી આથો આવવા દો.