મીઠી બલ્ગેરિયન મરીને વિશેષ સ્વાદ અને વધારાની લાક્ષણિકતાઓ આપવામાં આવશે, જે, આદર્શ રીતે, અલગ અલગ રંગ લેવા માટે વધુ સારું છે, પરંતુ સ્વાદને બંધ કરીને તેને લીલી ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે વધુ સંતૃપ્ત બનાવશે.