એપિફેની ઇવનું 18 જાન્યુઆરીના રોજ ઉજવવામાં આવે છે, અને તે એક મહત્વપૂર્ણ ચર્ચ રજાની પૂર્વસંધ્યા છે નામ એ હકીકત છે કે આ દિવસે તે તહેવારોની કોષ્ટક માટે રસોઇ પ્રચલિત છે - osovo.