અંકુરિત લસણમાં ઘણાબધા એન્ટિઓકસીડંટ મળી આવે છે જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ લાભદાયક છે જો તમે લાંબા સમય સુધી અંકુરિત લસણ નો પ્રયોગ કરો છો તમે તમે અનેક બિમારીઓથી દૂર તો રહેશો જ સાથે જ તેના સેવનથી તમારુ હ્દય જો નબળુ છે તેને પણ મજબૂત બનાવી દે છે.