રસોઈ પહેલાં, ઇંડાને ઓરડાના તાપમાને ગરમ થવું જોઈએ (જેમ કે તેઓ હરાવ્યું અને આકાર રાખવાનું પસંદ કરે છે), તેથી અગાઉથી, તેમને ચાબુક - માર પહેલાં એક કલાક વિશે રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢો.