હું આ વાનગી માટે ચિકન જાંઘ માંસનો ઉપયોગ કરવા માંગું છું કારણ કે મને લાગે છે કે તે આ સઘન-સ્વાદવાળી ચટણી સુધી રહે છે, પરંતુ તમે ચોક્કસપણે ચિકન સ્તનો અથવા પોર્કનો ઉપયોગ કરી શકો છો.