ગોળમાં ભરપુર પ્રમાણમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબુત બનાવે છે તેમજ શિયાળાની ઠંડી દરમિયાન તમારા શરીરના તાપમાનને પણ સંતુલિત રાખે છે આ ઉપરાંત શિયાળામાં જે સર્વસામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા છે જેવી કે શરદી અને ઉધરત તેવા સંજોગોમાં પણ તે શરીરને ઘણી રાહત પહોંચાડે છે.