ભારતીય મસાલા બોર્ડના રીપોર્ટ મુજબ, આખા વિશ્વમાં જેટલી પણ આઈસ્ક્રીમ બને છે, તેમાંથી ૪૦% વેનીલા ફ્લેવરની હોય છે.