મૂળા 12 કલાક માટે છોડી મૂકવામાં આવે છે, ત્યારબાદ પરિણામી રસ મધ સાથે ડ્રેનેજ થાય છે, અને મધનો એક નવો ભાગ મૂળોમાં ઉમેરવામાં આવે છે.