તમામ કેથોલિક દેશોમાં ઉત્સવની રાત્રિભોજન અલગ અલગ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઈંગ્લેન્ડમાં - તે પરંપરાગત ભઠ્ઠીમાં ટર્કી છે, લાતવિયામાં - કાર્પ અને સ્પેનમાં - ડુક્કર.