એક કેમોલી માટે કણક બનાવવા માટે, મોટા કટીંગ બોર્ડ પર આપણે લોટની એક ટેકરી ભરીએ છીએ, જેમાંથી આપણે એક ઊંડા છિદ્ર બનાવીએ છીએ.