પ્રથમ વસ્તુ તમે સંપૂર્ણપણે ઠંડા ચાલી પાણી હેઠળ આલુનો ધોવા કરવાની જરૂર હોય, તો પછી બીજ દૂર કરો અને માંસ અનેક ટુકડામાં કાપવામાં.