ગાંડા બાવળની શીંગોમાં મોલાસીસ જેવો ગુણ હોય છે. એટલે કે તેમાં બાઈન્ડીંગ શક્તિ અથવા બંધન શક્તિ અને આના કારણે જ્યાં મોલાસીસ ઉપલબ્ધ ન હોય ત્યાં ગાંડા બાવળની શીંગોનો ભૂકો મોલાસીસ ની જગ્યાએ ચોસલા બનાવવા ઉપયોગી થઇ પડે છે. ગાંડા બાવળની શીંગોનું રસાયણિક પૃથ્થકરણ નીચે પ્રમાણે છે.