Chowmein કહેવાય ગરમ કચુંબર એક પ્રકારનું - ચિની નૂડલ્સ, ચિકન (ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, અથવા ઝીંગા), વત્તા સેલરિ અને ડુંગળી પણ લંચ મેનુ સ્થિતિમાં સમાવેશ થાય છે.