ચીઝના મોટાભાગનાં સ્વરૂપો સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઊંચી હોય છે અને આ ખોરાક પર તેમની માત્રાને પ્રતિબંધિત કરવામાં આવે છે.