મનસુખ શાહને પીપળીયામાં ડેન્ટલ કોલેજ શરૃ કરવાનો વિચાર આવ્યો હતો, જેનાં પગલે ૧૯૯૦ સુધીમાં તેમણે કે. એમ. શાહ ચેરિટેબલ ટ્રસ્ટની રચના કરી હતી.