કચ્છના માલધારીઓ પાસેથી ઉટડીનું દૂધ ખરીદી નખત્રાણા પાસેના ચિલીંગ સેન્ટરમાં એકત્ર કરીને આણંદ અમૂલ ડેરીમાં પ્રોસેસ માટે મોકલાય છે જ્યાં ઉંટડીના દૂધની ચોકલેટ બને છે.