કારણ કે આ પ્રકારની porridge એક આહાર પ્રોડક્ટ ગણવામાં આવે છે, જેમાં porridge દીઠ 100 ગ્રામ દીઠ ચરબી ટકા 0.36 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ 23.55 ગ્રામ અને પ્રોટીન 2.6 ગ્રામ છે વધુમાં, ત્યાં કોઈ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અથવા જટિલ છે) પ્રોટીન), જે સામાન્ય પ્રોટીન કરતાં શરીર દ્વારા ડાયજેસ્ટ કરવા માટે વધુ મુશ્કેલ છે.