દ. ગુજરાત સહિત ભરૃચ અને નર્મદા જિલ્લામાં બે સુગર ફેક્ટરીઓ કાર્યરત છે, જેમાં સુગર ફેક્ટરીઓ દ્વારા થોડા દિવસ પહેલા જ શેરડીના પાકના કટિંગની શરૃઆત થઇ છે.