નિષ્ણાતો પણ સહમત થાય છે કે પિત્તાશયના નિર્માણમાં આહાર એક પરિબળ હોઇ શકે છે, ખાસ કરીને પ્રાણી ચરબીમાં તે ઊંચી છે