જો કે, જ્યારે સ્ટ્રોક જોખમ આવે છે, ત્યારે ભૂમધ્ય આહાર વિજેતા છે, જેમાં ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો જેમાં સ્ટ્રોક ઘટાડો અને ભૂમધ્ય શૈલીના આહાર સાથે સુધારેલ હૃદયની તંદુરસ્તી દર્શાવે છે.