તેમની વિશિષ્ટ લક્ષણો ખૂબ છૂટક છે અને રસાળ માંસ પાનખર અને શિયાળા જાતો, સ્વાદ સાથે સરખામણી ખૂબ જ ટેન્ડર છે.