આ સ્થિતિમાં અનાજનું ઉત્પાદન વધુ પડતું હોય ત્યારે જ ઇથેનોલ માટે તેના ઉપયોગથી સરકારે ફુગાવાનું જોખમ મર્યાદિત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે.