જો માછલીને ઘણાં તેલમાં રાંધવામાં આવે છે, તો ઊંડા તળેલી છે, તો તમારે તે ખડકો પસંદ કરવી જોઈએ કે જેની પાસે વધુ ઘટ્ટ માળખું છે.