ઘણા શરતો હેઠળ થઇ છે કે એન્ઝાઇમ વિક્ષેપ થાય તે પદાર્થોમાં સુક્ષ્મજીવાણુઓની પ્રજનન માટે બુધવાર યોગ્ય.