મેયો ક્લિનિક અનુસાર, ખૂબ જ ચરબી ખાવાથી સંકળાયેલા જોખમોમાં રક્તવાહિની રોગ, ડાયાબિટીસ, કેન્સર અને અલબત્ત, મેદસ્વીતાનો સમાવેશ થાય છે.