ભારતીય ઋતુઓ અનુસાર ચોમાસું-ચાતુર્માસ દરમ્યાન વાતાવરણમાં થતાં ફેરફારની શરીર પર થતી અસરને પરિણામે, પાચનશક્તિમાં થતા ઘટાડાને ધ્યાનમાં રાખી, હલકાં-પાચક ખોરાકનું મહત્વ સ્વીકારાયું છે.