તેમને તૈયાર કરવા, મુસેલ્સ (ક્રૂડ, 2 કિલો) સાફ અને ઉકળવા, પાણી sprigs સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, મીઠું, લોરેલ પર્ણ, એક ડુંગળી, મરી અને સફેદ વાઇન કાચ ઉમેરવા માટે જરૂર કરી શકાય છે.