ત્યાર બાદ, પાંદડા બહાર અલગ પાડવામાં આવે છે, અશુદ્ધિઓ સાફ, નાના નાના ટુકડાઓમાં ભૂકો અને પકવવા માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તળેલી.