નાની કડાય માં તેલ ગરમ કરી એમાં રાઈ, જીરું , તલ , લીલા મરચા , હિંગ ઉમેરી આ વઘાર ઢોકળાની થાળી પર પાથરો . . છરી થી કટકા કરો અને પીરસો .