માત્ર સંક્રમિત પક્ષીને અર્ધ પાકેલી અવસ્થામાં ખાય છે, તેનાથી માનવીઓમાં બર્ડ ફ્લૂ થઇ જાય છે, મરધા ફાઇટ કરાવતા, પક્ષીઓની સફાઇ કરનારા અથવા તો તેનુ પાલન કરનારાઓને થાય છે.