જેમ જેમ મસાલા 10 દબાવવામાં વટાણા મરી લેવામાં આવે છે, છૂંદેલા જ્યુનિપર બેરી અને લોરેલ પાંદડા તરીકે પ્રવાહીની આ રકમ 10 કિલો મોટા માંસના ટુકડા માટે પૂરતી છે.