પ્રથમ પદ્ધતિ ગરમ કહેવાય છે (ઓછી અગવડભરી) - હોમમેઇડ બિસ્કિટ પોચી વળે છે, તે પણ ક્રીમ એક જાડા સ્તર હેઠળ સ્થાયી નથી.