ચેમ્પીનેન્સે સારી રીતે, સૂકવેલા, કટકાવાળી પ્લેટને ધોવાઇ અને દાંડા વગર વનસ્પતિ તેલ પર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી એક દાંડીઓ અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં દો.