વાસ્તવમાં એ જ ચા-કોફીના પેકેટ તોડીને શેફ ચા-કોફી તૈયાર કરી ગરમા ગરમ ગ્રાહકોને આપતા હતા, પરંતુ ગ્રાહકોને જાતે ચા-કોફી નાંખવાથી જે સોડમ મળતી હતી તેને કારણે હાથે ચા-કોફી નાંખે એનો સ્વાદ વધારે સારો લાગતો હતો.