અમે સાફ કરીએ, અર્ધવાડોને ચમકવો અને ગરમ વનસ્પતિ તેલ પર તેને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી ડુંગળીની પારદર્શિતા ન હોય અને પછી મશરૂમ્સ મૂકે અને દસ મિનિટ માટે મધ્ય તીવ્રતા આગ પર ઊભી રહે.