આમ, પશુ ઉત્પત્તિના ઉત્પાદનોના બાકાત સાથે, માણસ વનસ્પતિના ઉત્પાદનોમાં આવશ્યક જરૂરી પદાર્થોના સંપૂર્ણ સમૂહને બાકાત કરે છે.