તે જ સમયે પ્રોટીન અને જરદી કોમ્પ્રેસ્ડ હોય છે અને શેલની અંદર તરીને વધુ ફ્રી થઈ શકે છે, તેથી ઇંડાને ધ્રુજારી વખતે કોઈ પણ અવાજ ન કરવો જોઇએ અથવા માત્ર સંવેદનાત્મક ખીજવવું ન જોઈએ.