અલબત્ત, તેલ કે જે રસોઈ પ્રક્રિયામાં રીંગણા શોષી મોટી સંખ્યામાં છે, તે એકદમ ઉચ્ચ કેલરી બનાવે છે, પરંતુ આ લેખમાં આપણે કઈ રીતે શોષણ પ્રક્રિયા શાકભાજી ખૂબ ચરબી ટાળવા પર સલાહ આપશે.