ઑર્ડરિંગ વાઇન ઇટાલીયન ડાઇનિંગ અનુભવનો એક અગત્યનો ભાગ છે કે જે તેને અસ્તિત્વ ટકાવી રાખવાના વાક્ય તરીકે ગણે છે.