બે મોનો-સેકેરાઇડ ભેગા થઇને ડાય-સેકેરાઇડ બનાવે છે. દા. ત. સુક્રોઝ (ખાંડ), લેકટોઝ (દૂધમાં), માલ્ટોઝ વગેરે.