સાઇટ્રસ નોટ્સ, વધુ રમતિયાળ, સૌમ્ય મીમોસાના આભારી હોવાથી તેઓ થોડી તાજુ છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તેઓ એક કીમાં બનાવવામાં આવે છે.