શરૂ કરવા માટે, પલ્પના રંગના આધારે: સફેદ, લાલ અને ગુલાબી, ફળની ગુણવત્તા પણ આધાર રાખે છે તેથી, લાલ "સ્વર્ગ સાઇટ્રસ" ના સૌથી વધુ મૂલ્યવાન પ્રકાર તરીકે ગણવામાં આવે છે અને લગભગ હંમેશા તંદુરસ્ત ખોરાકના આહારમાં સમાવેશ થાય છે.