પાણી આપણા શરીરનું તાપમાન જાળવવાનું અને શરીરનાં વિવિધ કાર્યો સ્મૂધલી ચાલે તે માટેનું વાતાવરણ પૂરું પાડવાનું કામ પણ કરે છે.