આવા શુદ્ધ-લોટના ખોરાકને ખાવાથી પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારો કરવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે.