સેઇટન એક શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી ખોરાક બાદ લોકો માટે પ્રોટીનનું એક લોકપ્રિય સ્ત્રોત છે, અને તે સામાન્ય રીતે શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ્સમાં મેન્યુ પર દેખાય છે અથવા હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં રેફ્રિજિએટેડ વિભાગોમાં ડેલી કાઉન્ટર પર વેચવામાં અને તૈયાર કરેલા તૈયાર ડીશમાં છે.