તે એવી જગ્યા છે જ્યાં તાપમાન 18 ડિગ્રી નીચે મૂકવા નથી અથવા 24 ઉપર ચઢે આથો લાવવાની પ્રક્રિયા તે 10 દિવસ કરતા વધુ લેશે મૂકવામાં હોવું જોઈએ.