જો તમે એવા વ્યવસાય માટે વેપારી ટેક્સ રિટર્ન તૈયાર કરી રહ્યા હોવ કે જે ઉત્પાદનને બનાવે છે અથવા વેચે છે, તો તમારે સામાન વેચી શકાય તેવા મૂલ્યનો ખર્ચ શામેલ કરવો પડશે, જે વર્ષનાં સમય દરમિયાન માલના મૂલ્યમાં ફેરફાર દર્શાવે છે.