આખા અનાજના કાઉન્સિલ મુજબ, આખા અનાજ ખાય છે તેવા લોકો નિયમિત રૂપે સ્થૂળતા, હ્રદય રોગ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને ચોક્કસ પ્રકારનાં કેન્સરનું જોખમ ધરાવે છે.