પાકેલું તરબૂચનું બીજ સરળતાથી પલ્પમાંથી નીકળી જાય છે, અને બીજ ખાસ કરીને "ટોર્પિડોઝ" એક મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ધરાવે છે.