અમે જૂના રશિયન લોક વાર્તાઓ, જે મુખ્ય વાનગીઓ અને રસોડું ઉત્પાદનો, પરંપરાગત જૂના સમયના ઓળખવામાં આવે છે વિશે વાત કરવામાં આવી હતી, તે ઉલ્લેખ કરવા માટે જરૂરી છે અને તે ઘઉં જાતો એક છે - જોડણી.