બદામનું લોટ બ્લાન્ક્ડ આખા બદામથી બનાવવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણી વખત ઓછી કાર્બ અને ગ્લુટેન ફ્રી રસોઈ માટે થાય છે.