પાસ્તામાં શુગર અને ઓછા સૌચુરેટેડ ફેટ હોવાના લીધે આ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા દેતું નથી અને બ્લડ શુગરને ઓછું કરીને હદયની બિમારીથી બચાવે છે.