પ્રદર્શનનાં આયોજક બાલાસાહેબે જણાવ્યું હતુ કે ઓર્ગેનીક ખાધસામગ્રી અંગે લોકોમાં ઘણી ગેરસમજ હતી પરંતુ હવે રાજકોટની જનતા સાત્વીક આહાર માટે જાગૃત થઈ ચૂકીછે.