જો કે, તેને માત્ર કાચા માંસની જેમ જ સારવાર કરવાની જરૂર છે કારણ કે બેક્ટેરિયા હજુ પણ ત્યાં સુધી હાજર રહેશે જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં ન આવે.