સમગ્ર ખોરાકમાં મળેલી ફાઇબર અને પોષક તત્ત્વો સ્ટાર્ચ અને શર્કરાના ગ્લુકોઝ રૂપાંતરણને સરભર કરી શકે છે, સખત સ્પાઇક્સ અટકાવી શકે છે અને ભૂખને સંતોષી શકે છે.