તેણે કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર અને ખાદી અને ગ્રામ ઉદ્યોગ આયોગમાં ફળ અને શાકભાજી પ્રક્રિયા અને જાળવણીના અભ્યાસક્રમમાં પ્રવેશ મેળવીને એસિડ અને જોખમી રસાયણો વિના ફળો અને શાકભાજીને બચાવવાની રીત શીખી.