પરંપરાગત રીતે, પીઓ દી કવિજો નાના રોલ્સમાં બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ કેબેઝના મિશ્રણનો ઉપયોગ બ્રેડ પ્રોડક્ટ્સની વિશાળ શ્રેણી માટે કરવામાં આવે છે જેમાં કેલૅજૉન્સ, સેન્ડવિચ બન્સ, ટૉર્ટિલાઝ અને ક્રેકર્સનો સમાવેશ થાય છે.