એશિયા, આફ્રિકા અને ઉત્પાદનો સલામતી માટે ભૂમધ્ય લડવા હતી (હજુ રશિયામાં તરીકે ઠંડા છો! ). પરિણામે, લોકો દૂધ પર પ્રક્રિયા કરવા માટે શક્ય એટલી ઝડપથી નુકસાન દૂર કરવા જરૂરી હતી.