અદલાબદલી ઇંડા સાથેની વાનગીમાં બાફેલી ઇંડા અને ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળી કેફિર, ખાટી ક્રીમ, કાચા ઇંડા રેડવાની, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર અને મીઠું, મિશ્રણ ઉમેરો, લોટમાં રેડવું અને લોટના દળની અદ્રશ્ય થઈ ત્યાં સુધી જગાડવો.