પાકની શરૂઆતની અવસ્થામાં છોડ નાના હોય ત્યારે પાકને નુકસાન ન થાય એ રીતે વારંવાર ખેડ તથા ખામણા ફરતે કોદાળીથી ગોડ કરવાથી જમીન પોચી અને ભરભરી બને છે, તથા નીંદણનું નિયંત્રણ થાય છે, વળી જમીનની ભેજ સંગ્રહશક્તિ વધે છે.