આ કિસ્સામાં, એક સરળ રસ્તો છે: રાંધવાની પહેલાં, પાંદડા ઠંડા પાણીમાં રાખવામાં આવે છે અથવા ઉકળતા પાણી રેડવું જોઇએ, પછી તે કડવું નહીં હોય.