રસ કૂકરમાં દ્રાક્ષનો રસ વરાળથી બેરીઓના ઉપચાર દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તે જંતુરહિત થઈ શકે છે અને ફરીથી તેને ફરીથી અંકુશમાં લેવાની જરૂર નથી.