જલદી માંસ એક સ્વાદિષ્ટ ભુરો પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, તે આગમાંથી દૂર કરો, તેને એક ઊંડા વાટકીમાં મૂકો અને તે તેલ પર રેડવું કે જેમાં માંસ શેકવામાં આવ્યું હતું.