સરેરાશ, દાળના 180-250 દિવસો માટે, દૂધની ઉત્પાદકતા લગભગ 2,000 થી 4,500 લિટર જેટલી છે, લગભગ 3.5% ની ચરબીવાળી સામગ્રી.