પણ, કઠોળ માટે, quenching દરમિયાન, તમે માંસ ઉમેરી શકો છો, જેમ કે ડુક્કર તરીકે  દાળો સાથે ડુક્કર  એક ઉત્તમ પૌષ્ટિક વાનગી બનશે, જેને સાઇડ ડીશની જરૂર નથી.