ધીમે ધીમે લોટના ભાગોનો પ્રારંભ કરો, ચમચી સાથે કણકને ઘસવું, અને પછી તેને લોટ-રેડવામાં આવેલી સપાટી પર ફેરવો અને તેને સ્વચ્છ હાથથી, યોગ્ય રીતે ભેગું કરો.