અને પનીર સાથે પાસ્તા બનાવવાની તૈયારી માટે, ઇટાલિયન પનીરની પરંપરાગત ખર્ચાળ જાતોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી - તે તમને ગમે તેવી કોઈ પણ ચીઝ સાથે બદલી શકાય છે.