કણકની શીટ પર ભરવાના ભાગો મૂકે, તેને અડધો ભળે, કિનારીઓ સાથે જોડાવું અને વરાળમાંથી બહાર નીકળવા માટે સપાટી પરના થોડા કટ બનાવે છે.