વિકસિત દેશોમાં મોટાભાગના લોકો - શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી ખોરાકમાં પણ, જે પ્રમાણભૂત આહાર કરતાં પ્રોટીનમાં ઓછું હોઈ શકે છે - પહેલેથી જ તેમના શરીરની જરૂર કરતાં વધુ પ્રોટીન લે છે.