શરુ કરવા માટે, એ નોંધવું જોઇએ કે મશરૂમ્સની જેમ વાનગી પોતે ખૂબ ઊંચી કેલરી અને શરીર દ્વારા પાચન કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે.