૪. એક પ્લેટમાં એક પૂરી લઈ એમાં ઉપરથી કાણું કરીને એમાં બટાટા, છોલે, બુંદી, દહીં, ચટણી ઉમેરવાં. એના પર કોથમીર, દાડમ અને જીરું પાઉડર, સંચળ પાઉડર,લાલ મરચાનો પાઉડર છાંટીને તરત જ સર્વ કરવું.