ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં બ્રોકોલી ઉગાડવામાં ત્રીજા ટોચનો ડ્રેસિંગનો સમાવેશ થાય છે અને જ્યારે ફૂલો ફેસીસન્સ રચાય છે ત્યારે તે હાથ ધરવામાં આવે છે.