સોફ્ટ-બાફેલી ઇંડાની જરદી પ્રવાહી રહે છે, તેથી તેને સાફ કરવું વધુ મુશ્કેલ બની જાય છે, અને તેથી રસોઈ પછી તીવ્ર ઠંડકને વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવે છે.