આ મોટેભાગે સરળ પરંતુ ઘડાયેલું સાધનનો મુખ્ય ફાયદો એ હકીકતમાં રહેલો છે કે માંસની વાનગી બનાવવાની પ્રક્રિયા, જેમાં એક માંસ ટેન્ડરર સામેલ છે, તે લગભગ અર્ધો છે.