તો આ પેઠા આપણે સારી રીતે ધોઈને તૈયાર કરી લીધા છે, પેઠા ઉકાળવા માટે વાસણમાં બે લીટર પાણી નાખી દઈશું, અને પાણીને ઢાંકી દઈશું જેથી પાણીમાં જલ્દી ઉભરો ન આવે, પણું ઉકળવા લાગે એટલે ટુકડાને ઉકળતા પાણીમાં નાખી દઈશું.