લોટ અને પાણીના આધારે સરળ દુર્બળ કણક તૈયાર કરવામાં આવે છે - આ બે ઘટકોને મીઠાના સારા ચપટીના મિશ્રણથી મિશ્રણ કરવું જોઈએ, અને હાથથી કણક ભેગું કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 35-40 મિનિટ માટે છોડી દો.