1 9 14 માં પરિવાર પોરિસમાં રહેવા ગયા જ્યારે પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ શરૂ થયું ત્યારે, તે કુટુંબ અમેરિકા ગયા, અને હેલેના રુબિનસ્ટીને તેના નવા બિઝનેસને ન્યુ યોર્ક સિટીથી શરૂ કરીને, અને અન્ય મોટા શહેરો અને ટોરોન્ટો, કેનેડા સુધી વિસ્તરણ કર્યું.