આ રિસર્ચમાં સામેલ જે લોકોને યોગ્ય ડાયટ આપવામાં આવ્યું તેમના મગજમાં એવા રસાયણ જોવા મળ્યા, જે અલ્ઝાઈમરથી બચાવે છે.