ઘણા વાનગીઓમાં, સફરજન સીડર સરકોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે - આ પ્રોડક્ટના લાભો અને હાનિ સતત ડોકટરો પ્રેક્ટીસ દ્વારા ચર્ચા કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને અતિશય વજન સામેની લડાઈ વિશે.