પ્રથમ, તમને સમજવું પડશે કે આ ખોરાક કે જે વિશેષરૂપે "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત" તરીકે ચિહ્નિત થયેલું છે તે હજુ પણ કેટલાક ગ્લુટેન સમાવવાની મંજૂરી છે.