થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 10-20 મિનિટ માટે રસીન્ડેડ મશરૂમ્સ ઉકાળવા, બાફેલી પાણીથી વીંછળવું અને ઓસામણું ઉપર ફેરવો.