ગાજર, ટામેટાં, કોળું અને બીટને થોડા પ્રમાણમાં બાફી નાખ્યા બાદ તેમાં હેન્ડી મિક્સર ફેરવીને જ્યૂસ બનાવી તેમાં સ્વાદનુસાર મીઠું અને મરી નાખો.