આને નીચેના ઘટકોની જરૂર છે: 1.5 કિલોગ્રામ વજન ધરાવતી ગોમાંસની પાંદડાનો (એક પાંસળી સાથે) ભાગ, થોડો મોટો મીઠું અને 50 ગ્રામ ઓલિવ તેલ.