તે ઓછામાં ઓછી ચરબી અને વધુમાં વધુ એમિનો એસિડ ધરાવે છે, અને તે તેના પોતાના સ્વાદ સાથે સૌથી વધુ માગણીના ખાદ્ય પદાર્થોને આકર્ષે છે.