આ પીગળવું પ્રક્રિયા સરળ છે, પરંતુ ઇંડા melange આમ સ્વાદ બદલી શકતું નથી અને વિટામિનો અને ખનિજો તાજા ઇંડા હાજર ગુમાવી નથી.