પુરાવો છે કે ઘઉંના મધ્ય ભાગનું કેન્સર જોખમ ઘટાડે છે, પુરૂષ ક્ષમતા સુધારે અને તે રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં કામગીરી normalizes છે.