માંસ પ્રોટીનમાં લોખંડ, બી 12, અને ફોલિક એસિડ સહિત ગુણવત્તાયુક્ત સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો અને ખનીજનો સમાવેશ થાય છે .