લાભો તે લાંબા સાબિત કરવામાં આવ્યું છે કે સારી ગુણવત્તા ચરબી નાના પ્રમાણમાં ખાવાથી, તમે સુધારી શકે કોલેસ્ટ્રોલ ચયાપચય, હૃદય અને સેલ નવીકરણ વેગ.