જ્યારે ઉત્પાદકો, રિટેલરો અને રેસ્ટોરાં પસંદગીના ભારને ચિંતા કરતા હોય છે, ત્યારે ગ્રાહકોએ તેમની નવી પસંદગીઓનો સ્વીકાર કર્યો છે અને જૂના માર્ગો પર પાછા આવવાના કોઈ સંકેતો દર્શાવ્યા નથી.