ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને સડો રિંગ્સ અથવા સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.