પ્રાચીન ધર્મગ્રંથો ઋગ્વેદ, અગ્નિપુરાણ, બ્રહ્મસંહિતા, ચરક, વૃક્ષ આયુર્વેદ વગેરેમાં પણ કૃષિવિષયક વિસ્તૃત વર્ણન છે.