મંદીના કપરા સમયમાં સાબરડેરી દ્વારા અવાર નવાર ભાવ વધારો કરી મંદીનો માર ઝીલી રહેલા દૂધ ઉત્પાદકોને આ ભાવવધારાના કારણે આંંશિક રાહત થશે તેમ સાબરડેરીના સુત્રોએ જણાવ્યુ હતું.