હવે શાક વઘારવાનું તપેલું લો, થોડુંક તેલ પાડો, તેને ગરમ કરો, ફેલાવો કોબી, ઢાંકણ હેઠળ 30 મિનિટ સુધી થોડું ટમેટા પેસ્ટ, જીરું અને સ્ટયૂ ઉમેરો.