રાસબેરિઝ સાથે કોટેજ પનીર પાઇ રેફ્રિજરેટરમાં છોડી મૂકવામાં આવે છે ત્યાં સુધી તે ઠંડું નહીં અથવા, ખાસ ઉતાવળમાં ફ્રીઝર (શાબ્દિક રીતે 5-10 મિનિટ) માં.