હવે પાણી, શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ અને સરકો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની, ખાંડ અને મીઠું રેડવાની છે, મરીના અદલાબદલી પોડ ફેંકવું અને ઉકાળવા માટે સામયિક stirring સાથે marinade હૂંફાળું.