બળતરા ઘટાડે છે : સંશોધનમાં સુધારેલ આરોગ્ય અને ચોક્કસ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા માટે બળતરા રસાયણો નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવા માટે ટમેટા રસના દૈનિક ગ્લાસનું સૂચન કરે છે.