આપણું શરીર કેફેર ખોરાકમાં તુરંત જ સ્વિચ કરી શકતું નથી, તેથી કિફિર પર વજન ઘટાડવા માટેનો ઉતારતો આહાર શુદ્ધ કેફેર અઠવાડિયાની નથી.