ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહારશાસ્ત્રી ટ્રીસીયા થોમ્પસન, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પરીક્ષણ સેવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વોચડોગ ચલાવે છે, તે દર્શાવે છે કે કેટલાક ફૂડ ઉત્પાદકોએ ગ્લુટેન ફ્રી-લેબલ્ડ ઉત્પાદનોમાં ઘટકો તરીકે જવ માલ્ટનો ઉપયોગ કર્યો છે, ભલે એફડીએ નિયમો જવને મંજૂરી આપતા ન હોય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક માં-આધારિત ઘટકો ઉત્પાદકો એવી દલીલ કરે છે કે પ્રશ્નમાંના ખોરાકમાં દર મહીને 20 ભાગો (કાનૂની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પ્રમાણભૂત) ની નીચે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે કોઈ બાબત નથી-ગ્લુટેન-ફ્રી ખોરાકમાં જવ શામેલ નથી.