ઘણા "ખાંડ-મુક્ત" અને "ઘટેલા કેલરી" ખોરાકમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અથવા ખાંડના ગ્રામનાં ઉમેર્યા વિના મીઠો સ્વાદ ઉમેરવા માટે કૃત્રિમ મીઠાસનો ઉપયોગ થાય છે.