માનવ પાચનતંત્રમાં બેક્ટેરિયાના હજારો જુદા જુદા ઉપભેદ હોય છે, જેમાંથી ઘણા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઓછા ફાયદાકારક છે, જ્યારે કેટલાક આપણા પેટમાં દાયકાઓ સુધી રહે છે અને અનેક વિકારોને પણ જન્મ આપે છે.