મેયર બિજલબેન પટેલે જણાવ્યુ હતું કે, વિદેશમાં કેટલીય જગ્યાએ ખાસ ડિઝાઇન કરેલાં વાહનમાં ખાણીપીણીનો ધંધો કરવામાં આવે છે તેના ઉપરથી પ્રેરણા લઇને લૉ-ગાર્ડન ખાણીપીણી બજારમાં પણ વાહન મૂકીને ધંધો કરવાનો રહેશે તેમજ તેમને ચાર ટેબલ-૧૬ ખુરશી તેમજ વેઇટીંગ એરિયા જેટલી જગ્યા ફાળવવામાં આવશે.