હકીકત એ છે કે જામ એક ખાસ સ્વાદ ધરાવે છે, તે બીજા વાનગીઓ માટે એક રસોઇમાં સોડમ લાગી appetizer તરીકે ઉમેરવા માટે એક પરંપરા બની છે.