અબખાજમાંથી અનુવાદમાં "એડજિકા" શબ્દનો અર્થ મીઠું છે તે અગાઉ તેણીએ પકવવાની પ્રક્રિયામાં મુખ્ય ઘટક તરીકે કામ કર્યું હતું.