ત્યાંના ગરમ પાણી 70-100 ગ્રામ ઉમેરવાનું (30-35 ° સે આ તાપમાન સક્રિય વૃદ્ધિ છે  , યીસ્ટના)  એક જ પ્રકારનું SLURRY સુધી એક કાંટો સાથે પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ અને મેશ રેડવાની છે.