તેમની ક્રિયાની પદ્ધતિ ખૂબ જ સરળ છે: તેમની પાસે ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે જે તેમની પાચન તેમની સાથે કરે તે કરતાં વધારે ઊર્જા લે છે.