જેમાં ખાટો રસ વિશેષ છે પરંતુ પાચકરસો સાથે ભળી અને પાચન બાદ તે વધુ ગળ્યા બનતાં હોવાથી તથા તેનું વીર્ય શીત હોવાથી પિત્તને વધારતાં કે બગાડતા નથી.