સાલો, નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે, તેને ચપળતાપૂર્વક એક જારમાં અણનમ મસાલા અને લસણ (દાંત સાફ કરવા) સાથે એકાંતરે મૂકવામાં આવે છે.