માર્ચ 2013 માં, યુ. એસ. સેન્ટર્સ ફોર ડિસીઝ કન્ટ્રોલ (વધુ સામાન્ય રીતે સીડીસી તરીકે ઓળખાય છે) પરથી એક આશ્ચર્યજનક રિપોર્ટ બહાર આવ્યું છે કે લગભગ અડધા, 46% ચોક્કસ હોવું જોઈએ, જે 1998 થી 2008 સુધીમાં હોસ્પિટલમાં દાખલ થતા અથવા મૃત્યુ પામેલા તમામ ખાદ્યપદાર્થો માંદગીનો સમાવેશ થાય છે.