ગ્લેટાથિઓનની સંશ્લેષણના સક્રિયકરણ દ્વારા બિનઝેરીકરણ ગુણધર્મોને સમજાવામાં આવે છે, એક પદાર્થ કે જે ઝેરથી કોશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે.