ગ્રીન ટી સામાન્ય રીતે માત્ર નવા નિશાળીયા જળ સાથે ઉકાળીને પ્રથમ બબલ્સ (પાણીની આ સ્થિતિને "સફેદ કી" તરીકે ઓળખાય છે) ના દેખાવ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે.