માંસ ટુકડાઓ, થોડી બીટ બંધ કાપી કરવા માટે જરૂરી છે, બ્લેડ ટોચ, કંડરા અને મરી કાપી મીઠું, breading અને skillet માં ફ્રાય માટે લોટ માં થોડો રોલ સાથે છાંટવાની ભલામણ કરાય છે.