પરિપક્વ ફ્રેન્ચાઇઝરના જ્ઞાન વગર, નાના બિઝનેસ માલિકોએ સાધનો સપ્લાયર્સ પરના તેમના તમામ સંશોધન કરવાની જરૂર છે, આર્કિટેક્ટ્સ અને ડેકોર ડિઝાઇનર્સ સાથે કામ કરવું, સાઇટની આવશ્યકતા નક્કી કરવી, વિક્રેતાઓને અને તેના પર સ્થિત કરવું.