ચણા મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં રાત્રે સૂકવી નાખવામાં આવે છે, પછીથી તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી મલ્ટીવર્કમાં 40 મિનિટ સુધી રાંધે છે.