સૂપ પારદર્શક અને ખૂબ પ્રકાશ હોવું જોઈએ (આ મુખ્ય લક્ષણ છે! ). પ્રથમ ચટણી માટે PY (ખાસ તળેલી લોટ) તૈયાર.