બટાકાની કંદ સાથે સમાનતા માત્ર બાહ્ય ગણી શકાય: જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો રાસાયણિક રચના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી વખત વધુ ઉપયોગી છે.