લોટને સ્પોન્જ પદ્ધતિ તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે (જ્યારે પ્રથમ છ ફ્લોર રઝળતા) અને bezoparnym (તુરંત જ્યારે બધા લોટને આથો).