પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલેથી 220 ડિગ્રી સુધી વાસણને હુંફાળું બનાવવું જોઇએ, પરંતુ ત્યાં સુધી સોનારી બદામી દેખાય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી croissants 190 ડિગ્રી પર જરૂર છે.