આ ટ્રેન્ડ માટેનું કારણ માત્ર આર્થિક કટોકટી હકીકતમાં, પણ આવા બટાટા અને ડુંગળી જેવી અમુક કૃષિ ઉત્પાદનો, મામૂલી ગરીબ લણણી આવેલું છે.