ટર્કિશ વટાણા ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે, તેથી ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ ખોરાક અથવા ઉપવાસ દરમિયાન કરે છે, અને તે વધુ સારું ન મળી શકે.