તે ભીનાશ અને લીંબુંનો કોઈ ગંધ નાના હાડકા વગર ખૂબ મોટી, ખૂબ જ નરમ, ગાઢ, ચરબી માંસ સાથે લંબાઈ 1 મીટર કરતાં વધુ છે.