સામાન્ય ગેરસમજ હોવા છતાં, દરેક પેનકેકથી દૂર એક કસાઈ હોઇ શકે છે, પરંતુ માત્ર એક જ કે જે ભરણને જાળવવા માટે ચોક્કસ ગુણધર્મો ધરાવે છે.