પછી અમે પ્લેટમાંથી ડીશને દૂર કરીએ છીએ, તેને ઠંડું કરીએ, તેને દહીં ક્રીમમાં ઉમેરો અને ઝાટકું કરીને ફરીથી ભવ્યતામાં.