આ નીચી ચરબીવાળા ઉચ્ચ કાર્બનો મુખ્યત્વે આગામી 40 વર્ષોમાં મોટાભાગના લોકો માટે પ્રચલિત છે, જેમાં યુ. એસ. સરકાર અને અહાની બંનેની અસર છે.