એક રેસ્ટોરન્ટનું નામ વિચારવું એ મોટો સોદો છે, પરંતુ વિલિયમ લાંબા સમયથી આ પ્રશ્ન વિશે વિચારતો નથી અને તેના પોતાના સન્માનમાં તેને નામ આપ્યું હતું.