આવા કટિંગના ઘટકો તાજા ટામેટાં, કાકડીઓ, ઘંટડી મરી, લેટીસ, સેલરી, મૂળો, લીલી ડુંગળી અને તાજી વનસ્પતિ હોય તો તે સારું છે.