મૂળ કે ટ્રંક પર બિન-કાપલી છે પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન ડ્રમ સ્થિર છે કે અલગ છે, પરંતુ થડ પોતે પક્ષપાતી છે.