હકીકત એવી છે કે, આ બ્રેડ સ્વાસ્થય માટે ફાયદાકારક જણાવવામાં આવી રહી છે. તાજેતરમાં જ ફિનલેન્ડની એક પ્રખ્યાત કંપનીએ કીડામાંથી બનાવેલી બ્રેડ બનાવવાની શરૂ કરી છે. જેને ઝીંગુરથી બનાવવામાં આવે છે.