યહુદી ડાયેટરી કાયદાઓ અનુસાર પાસ્ખાપર્વની ધાર્મિક વિધિ માટે કોશર બનવા માટે માત્ર ઘઉં, જવ, જોડણી, રાઈ, અથવા ઓટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.