આ અભ્યાસમાં અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન દ્વારા તૈયાર કરાયેલા સ્ટેપ વન ડાયેટની સરખામણીએ અલ્પવિનાશમાં ઘટાડો થતા એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઘટાડો થયો છે.