સ્પેનિશ, જેને કોલલેયામાં કાસ્ટેલીનો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, લગભગ સમગ્ર વસતિ દ્વારા બોલાય છે અને તે માત્ર રાષ્ટ્રીય સત્તાવાર ભાષા છે જો કે અસંખ્ય સ્વદેશી ભાષાઓને સ્થાનિક સ્તરે સત્તાવાર સ્થિતિ આપવામાં આવી છે.