ટમેટાની ચટણીમાં  મીઠી અને ખાટા સ્ટયૂડ સ્ક્વિડની રચના ચોખા અથવા છૂંદેલા બટાટા સાથે કોષ્ટક પર આપવામાં આવે છે.