ચિક મૅરના બીજ-દાળો વનસ્પતિ પ્રોટીન, ફાયબર, વિવિધ વિટામિનો અને ખનિજ સંયોજનો ધરાવતી એક મૂલ્યવાન ખાદ્ય પદાર્થ છે, જે માનવ શરીર માટે ઉપયોગી છે.