દુર્ભાગ્યવશ, ઘણી વાર જ્યારે કણકમાંથી વિવિધ ઉત્પાદનો પકવવા, બેરી ભરણમાં પ્રવાહ - ત્યાં ઘણો રસ હોય છે, તે પકવવાની શીટને દાઝવે છે, તેમાંથી પકવવાનો દેખાવ પીડાય છે અને તે સ્વાદને અસર કરે છે.