ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કટરથી તેને કાપી નાખશુ (જો તમારી પાસે ન હોય તો તમે બટાકાને લાંબા કાપી નાખો જેવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ માં આવે તે રીતે) બટાકાને કાપી ને તરત તેને એક બાઉલમાં ઠંડા પાણીમાં મૂકી દો.