ફળો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે અને ચાળણી દ્વારા નાશ પામે છે, અને પછી, મીઠાશ સાથે, જાડા સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા.