આયુર્વેદ પ્રમાણે મરડાશિંગ મધુર અને તૂરી, શીતળ, પચવામાં હળવી, ગ્રાહી-સંકોચક, વાયુ કરનાર, કફ-પિત્ત શામક, રક્ત શુદ્ધિકર તથા પૌષ્ટિક છે.