વૈજ્ઞાનિકોનાં મત અનુસાર ગ્રેફીનની વિશેષતા એ છે કે તે ગરમ તાપમાનમાં ઓગળી જતું નથી કે સખત ઠંડીમાં તુટી જતું નથી.