ટેન્ડર અથવા રફ અને તંતુમય: યોગ્ય મિશ્રણ ઘેટાંના, ડુંગળી અને ચરબી પ્રતિ શું થાય નાજુકાઈના માંસ skewers પર આધાર રાખે છે.