આ સ્ટોલમાં કેદીઓ દ્વારા બનાવાતા ભજીયાં ગુણવતા શુઘ્ધતા, સ્વચ્છતા  સારું તેલ ચણાનો લોટ વેસણ મેથી મરી ધાણાજીરું સાથે ચટાકેદાર સ્વાદ પ્રચુર બનાવવામાં આવે છે જે ભજીયા  મેળા રસિકોને આંગળા ચાટણા કરી દે તેવા દાઢે વળગે છ. . આ ભજીયા ભાવ રૂપિયા ૧પ૦ કિલો છે પરંતુ લોકોને પરવડે તેટલા એટલે કે રૂપિયા પંરદથી માંડી રૂપિયા ૧પ૦ લેખે  જેટલા જોઇએ તેટલા સ્ટોલે આપવામાં આવે છે.