વધુમાં, તે મેનુ પસંદ કરવું શક્ય છે કે જેમાં ગ્લુટેન ઘટક હોય અને પછી તેને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વિકલ્પ (એક જે તમે તમારી જાતે ખરીદો) માટે સ્વેપ કરી શકો છો, કેમકે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો નિયંત્રિત અને પોષક દ્રવ્ય મુક્ત ઘટકો અલગ પેકેજની તક ઘટાડે છે ક્રોસ-પ્રદૂષણ