ખનિજ તત્વો સૌથી મહત્વપૂર્ણ લોખંડ, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ, જે તેને ખૂબ જ બનાવે છે ઉપયોગી porridge વૃદ્ધ અને વિકલાંગ લોકો માટે.