જો દૂધનું મિશ્રણ લાંબા સમય સુધી ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં આવે છે, તો પછી હાનિકારક બેક્ટેરિયા તેનામાં વધવું શરૂ કરે છે, જે બાળકમાં પેટનું ફૂલવું, પેટનો ભેજવાળો અને આંતરડાના વિકાર ( ડિઝોનોસિસ ) પણ કરી શકે છે.