ગરમ ધુમ્રપાન માત્ર મલ્ટિવારાક્વેટ પ્રેશર કૂકરમાં શક્ય છે, કારણ કે ત્યાં ઊંચા તાપમાનો અને ઉચ્ચ દબાણની જરૂર પડે છે, તળિયે જળ રેડવામાં આવે છે અને ઉત્પાદનો ગરમીનો ઉપચાર કરે છે;