આપડે ઊંધિયું બનાવી રહ્યા છીએ, જણાવ્યે જે તે એક મોટી તપેલીમાં વધારે તેલ મૂકી, ગરમ થાય એટલે હિંગ નાંખી, પાપડી-તુવેરના લીલવા વઘારવા.