લેક્ટો-ઓવો-શાકાહાર પોષણનું સિદ્ધાંત છે, જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ તેના ખોરાકમાંથી માંસને સંપૂર્ણપણે બાકાત કરે છે.