સૌ પહેલા ગેસ ઉપર એક નોનસ્ટીક પેન માં પનીર અને ટમેટા ને નાખો .ધીરેથી 2 મિનીટ માટે હલાવો .તેને ઠંડુ કરવા બાજુ પર રાખો.