જુદા જુદા પ્રકારનાં ડેક્સ્ટ્રિન્સમાંથી બનેલા વિવિધ પ્રકારોનો ઉપયોગ ખોરાકના કોટિંગમાં ઘટકો તરીકે થઈ શકે છે જેમ કે ફ્રોઝન તળેલી ચિકન, ફાર્માસ્યુટિકલ ઉત્પાદનો માટે બાઇન્ડર્સ અને પણ પરબિડીયું ગુંદર.