ભલે ફ્રાન્સમાં ઘરેલુ બ્રેડ બનાવવાનો સમય હવે સામાન્ય નથી, તેમ છતાં પ્રક્રિયાના સાર-ખૂબ સખત મહેનત-ફ્રેન્ચ મેમરીમાં ખોતરવામાં આવી છે.