તે પોષક તત્ત્વોનો પાવરહાઉસ છે જે પ્રતિરક્ષા, નીચલા બળતરા, અકાળે વૃધ્ધિને રોકવા, રુધિરવાહિનીઓને રોકવા અને તેમને નુકસાનથી બચાવવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.