પ્રવાહીની ઉકળતા બાદ, ચોખા ઢાંકણાંની સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને ગરમી ઓછામાં ઓછા ઘટાડે છે આ આગ પર, ચોખાને આશરે 40 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ પ્લેટ અને વપરાયેલી વાનગી પર ચોક્કસ સમય આધાર રાખે છે, તેથી 20-25 મિનિટ પછી, તપાસો કે અનાજ બળી નથી અથવા બાફેલી નથી.