કચડવાની અને તટસ્થ ગેસ વાતાવરણ ખૂબ નીચા તાપમાને vacuo ઝડપી બાષ્પીભવન - નાઇટ્રોજન - એક ન્યૂનતમ વિટામિનો અને ફલેવોનોઈડ્સના સહિત રહેતા ઘટકો, નુકશાન ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપે છે.