લિજ્જત સંસ્થાનો બીજો દાયકો (૧૯૬૯ થી ૧૯૭૮ સુધીનો સમય) એકંદરે સારી ગુણવત્તાવાળા વિકાસનો દાયકો હતો તેવું કહી શકાય.