ગાંધીનગર તેમજ આસપાસ શાકભાજી વાવતા ખેડુતોનું પ્રમાણ વધુ છે તેમાં પ્રાંતિજ તાલુકો કોબીજ અને ફૂલાવરના ઉત્પાદનમાં મોખરે છે.