સામગ્રી : બેટર બનાવવા માટે : બાજરીનો લોટ ૧/૨ કપ, ચણાનો લોટ ૧/૪ કપ, રાગીનો લોટ ૧/૪ કપ, મીઠું, હીંગપીંચ, લીંબુનો રસ ૧ ટેસ્પૂન, આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ ૧ ટેસ્પૂન, પાલક ઝીણી સમારીને ૧/૨ કપ, ઝીણા સમારેલા ગાજર-કેપ્સીકમ ૧/૪ કપ, લીલાધાણા ૧/૪ કપ, ફ્રૂટ સોલ્ટ ૧ ટીસ્પૂન, જરૂર મુજબ પાણી, બેટરમાં વઘાર કરવા માટે ૧ ટેસ્પૂન તેલ, રાઈ, જીરૂ, હિંગ, લીમડાના પાન