તેમાં પ્રોટીન, આયર્ન, કાર્બોહાઇડ્રેડ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, સોડિયમ અને હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.