લીંબુમાં 100 ગ્રામની 29 કેલરી હોય છે. આ રસદાર સાઇટ્રસ ફળોમાં ખૂબ ઓછી કેલરી મૂલ્ય છે અને આમ, આહાર અને હળવા પીણાઓમાં સ્વાદ ઉમેરવા માટે તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, આહાર નિયંત્રણના કોઈપણ તણાવ વગર. વધુમાં, આ ફળની આલ્કલાઇન સ્વભાવ ખોરાકના વધુ સારી પાચનમાં મદદ કરે છે, જે દરેક ભોજનમાં ઓછા પ્રમાણમાં ખોરાક ખાવાને લીધે શરીરને તંદુરસ્ત રાખે છે.