ગ્રીલ બધી બાજુઓ પર ગરમ હોવું જોઈએ, જેથી તમે સ્ટીક સપાટી તરફ ખસેડી શકો છો, તે પણ તીવ્ર જ્યોત પર મૂકીને નથી.