પિત્તાશયને દૂર કરવાના ઓપરેશન બાદ પોષણનો હેતુ - પિત્ત વિચ્છેદનની પ્રક્રિયાને ઉત્તેજન આપવા માટે, કારણ કે પિત્તાશય વગર, પિત્તમાં કોઈ એકઠું થવું નથી, જેનો અર્થ છે કે તેની સ્થિરતા પિત્ત નળીના ખેંચાણ અને બળતરા તરફ દોરી શકે છે.