તેઓ પણ અમારા જીવન ઘણા વિસ્તારોમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે એટલે કે ખોરાક ઉદ્યોગ, કોસ્મેટિક, વિજ્ઞાન અને દવા.