અલગ અલગ કઢી બનાવવા માટે તમારે શાકની જરૂર નથી માત્ર લસણ, મેથીના દાણા, હીંગ અને લીમડાનો વઘારથી તમે દહીં અને ચણાના લોટની કઢી બનાવી શકો છો.