પીરસતાં પહેલાં બાફેલા ઈંડાં વાટકીમાં દરેક મહેમાન માટે નાખવામાં આવે છે, જે પછી તેમને બીટરોટ સાથે ઠંડું બોસ્ચ મૂકવા.