જોકે કેસર દુનિયાનો સૌથી મોંઘો તેજાનો છે, કારણ કે લગભગ ૨,૫૦,૦૦૦ કેસરનાં ફૂલમાંથી માત્ર અડધો કિલો જ કેસર મળે છે અને કેસરનાં ફૂલમાંથી માત્ર કેસરના તાંતણા જ તેના ફાયદા આપવા સક્ષમ હોય છે.