ભગવાન શ્રીકૃષ્ણએ ભગવદ ગીતાના 17માં અધ્યાયના 7માં શ્ર્લોકમાં ત્રણ પ્રકારના આહારનો ઉલ્લેખ કર્યો છે સાત્વિક આહાર, રાજસી આહાર, તામસી આહાર.