એ નોંધવું જોઈએ કે આ વિવિધ માછલીઓ ઉપયોગી પદાર્થોથી ભરેલી છે: તેમાં વિટામીન એ, બી, ઇ, પીપી, તેમજ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, ક્રોમિયમ અને ફ્લોરિન શામેલ છે.