તેના દળદાર પર્ણોનાં બે પડ વચ્ચે ઘી જેવો ઘટ્ટ નરમ અને શીતળ રસ હોવાથી તેને સંસ્કૃતમાં “ ધૃતકુમારી “ પણ કહે છે.