આ કારણ છે કે મધમાખીઓ ગળી જાય છે અને તેમના પેટમાં એન્ઝાઇમ (ગ્લુકોઝ ઓક્સિડાઝ) છે જે મધરમાંથી એચ 2 ઓ 2 (અને ગ્લુકોનીક એસીડ) બનાવે છે, જે મધમાખીઓ ઊતરે છે, જે મધનો ઉપયોગ કરે છે તેનો અંત.