જો, ચકાસણી પર, ઇંડા પાણીની સપાટી પર તરે છે અને આડી સ્થિતિને ધારણ કરે છે, તે સ્પષ્ટપણે બગાડે છે, વિઘટન પ્રક્રિયા શરૂ થઈ છે અને તે હવે ખોરાક માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાશે નહીં.