તે જીલેટિન ગરમ પાણી અડધા એક ગ્લાસ ભરવા જોઈએ, અને આ સમયે ઉકળતા ખાંડની ચાસણી (750 ગ્રામ ખાંડ + 150 મિલી પાણી + vanillin) કરે છે.