હવે ઘી બનાવવાની આ પ્રક્રિયામાં એક ચીજ એવી છે જે આપણે ફેંકી દઈએ છીએ અથવા તો તેની છાશ બનાવી નાંખીએ છીએ પરંતુ તેનો બીજો ખૂબ સારો ઉપયોગ થઈ શકે છે.