જનરલ ચાઇનીઝ રાંધણ સંસ્કૃતિ પ્રાદેશિક અને રાષ્ટ્રીય પરંપરાઓથી બનેલી છે, તેથી ચાઈનીંગ ડમ્પ્લિંગના વાનગીઓ ખૂબ જ વિવિધતા ધરાવે છે.