સફરજનના ઝાડ "ઓસ્ટેંકિનો", જેનું વર્ણન અમે નીચે રજૂ કર્યું છે, તે આ પ્રકારનાં ફળના ઝાડની સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાંનું એક છે.