Saltison (નામ અને વાનગી પોતે ઇટાલિયન રાંધણકળા માંથી ઉધાર છે) પોલેન્ડ, બેલારુસ, મોલ્ડોવા, યુક્રેન અને રશિયા નિવાસીઓ માટે એક પરંપરાગત માંસ ઉત્પાદન છે.