તે આ સમયે છે કે શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સૌથી સક્રિય અને બધું જ છે,  આ સમયગાળા દરમિયાન શું ખવાય છે, ઊંઘમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવશે, જે ઊંઘ પહેલાં જ કોઈ વ્યક્તિ સાંજ પહેલાં શું લે છે તેની સરખામણીમાં.