અને ભલે ઘેટા, ઊંટ, ભેંસ અને બકરો દૂધ પણ લોકપ્રિય દૂધના પ્રકારો છે (તમે કયા વિશ્વની વાત કરી રહ્યા છો તેના આધારે) અત્યાર સુધી ગાયનું દૂધ અકલ્પનીય પોષણ મૂલ્યો અને અન્ય ગુણધર્મો માટે માનવોમાં સૌથી વધુ પ્રાધાન્ય છે.