સુરણમાં ફાઇબર, મિનરલ, વિટામિન અને ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટ્સનું યોગ્ય મિશ્રણ છે, તેથી તે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે.