સામાન્ય રીતે કોઇ પણ ચીજમાં કેટલું પ્રોટીન, ફેટ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ છે એના પરથી એમાં કેટલી કેલરી છે એ નિર્ધારિત થતું આવ્યું છે.