ટોમેટોસ વિટામિન સી (ઘા હીલિંગ માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને આયર્ન શોષણ વધારવા માટે) અને લિકોપીન (એન્ટીઑકિસડન્ટ જે પ્રોસ્ટેટ કેન્સરને ઘટાડવામાં આવ્યું છે તે દર્શાવવામાં આવ્યું છે) માં સમૃદ્ધ છે.