વધુમાં, disaccharide કોળું, સ્ટાર્ચ, pectin તત્વો, ફાઇબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ, કાર્બનિક એસિડ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, વિટામીન બી મોટી સંખ્યામાં, સી, ઇ, પીપી, ટી  તે વનસ્પતિ ઘણી વખત જ ગાજર અને ગોમાંસ યકૃત કરતાં કેરોટિન જેમ ઉપયોગી બીટા રંગદ્રવ્ય વધુ સમાવે નોંધ્યું વર્થ છે.