યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર ડેટા (યુએસડીએ) અનુસાર, 100 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરીમાં માત્ર 8 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે.