મેરી-કેટ સાથે સૌથી વધુ ગંભીર સંબંધ ગ્રીક ઉદ્યોગપતિ સ્ટાવ્રોસ નીરજોસ સાથે હતો, જેના માટે છોકરીએ યુનિવર્સિટી છોડી દીધી હતી.