અતિ ખનિજો અને વિટામિન્સ સમૃદ્ધ, સૂકા પર્સોમોન વધુ રસપ્રદ તાજા પ્રતિરૂપ છે, કારણ કે તે સ્તંભન વિનાની છે, લાંબા સમય સુધી ચાલે છે અને બગડવાની નથી.