તે સરળ છે - મોટાભાગના દૂધમાં હાનિકારક સૂક્ષ્મજંતુઓનો સમાવેશ થતો નથી, અને માત્ર એક જ વસ્તુ જે નાશ પામે છે તે જરૃરિયાત દૂધના બેક્ટેરિયા છે જે માત્ર રોગોનું કારણ નથી કરી શકતા, પરંતુ પોતાના આંતરડાંના માઇક્રોફ્લોરાના નિર્માણ માટે પણ ઉપયોગી છે.