આ વિકલ્પ તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તા વાઇન પ્રાપ્ત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, પરંતુ સુક્ષ્મસજીવો સંપૂર્ણ ગેરહાજરી બાંહેધરી નથી આપતું.