ઇંડા જરદી અને શાકભાજી સરળતાથી શરીર દ્વારા ગ્રહણ કરવામાં આવે છે, તે વિશે પંદર તેર ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ કરતો હતો.