ડુંગળીને અંગત કરો અને પાતળા સ્ટ્રો સાથે ગોરકિન્સ કાપીને, ગાજરને ત્રણ મોટા ખારા પર અને વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરો.