કેલ પોલીના અભ્યાસક્રમના માર્ગદર્શક સિદ્ધાંત એ છે કે વિદ્યાર્થીઓ કરવાથી શીખે છે, અને યુનિવર્સિટી સમસ્યા હલ કરનારા, વિદ્યાર્થી સંશોધન, ઇન્ટર્નશિપ્સ અને સેવા શિક્ષણ પર ભાર મૂકે છે.