દેશ ટમેટાં ઘણા ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ખાલી પકવવું માટે તેમની પાસે સમય નથી, કે જેથી તેઓ ગ્રીન સાફ અને તેમને સુધી પહોંચવા માટે રાહ જોવી અને ધીમે ધીમે લાલ કરે છે.