બિસ્કિટિંગ સોડાનો સૌથી પ્રસિદ્ધ ફાયદો પેટમાં સામાન્ય એસિડ-બેઝ સિલકને પુનઃસ્થાપિત કરવાની ક્ષમતા છે.