આમાંના કેટલાક એડિટિવ્ઝ કેન્સર, પાચનક્રિયાની તકલીફો, હૃદયરોગની તકલીફો, એલર્જીઓ, સ્થૂળતા અને ખાસ કરીને બાળકોને લાગુ પડતા ‘અટેન્શન ડેફિસિટ હાઈપર એક્ટિવિટી ડિસઓર્ડર’ (એડીએચડી) માટે જવાબદાર ગણાય છે.