વેપારી હરણનું માંસ અને એલ્ક માંસના સંદર્ભમાં, યુ. એસ. ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ એનિમલ એન્ડ પ્લાન્ટ હેલ્થ ઇન્સ્પેકશન સર્વિસ એક રાષ્ટ્રીય સીડબલ્યુડી ટોળા સર્ટિફિકેટ પ્રોગ્રામ ચલાવે છે.