1906 માં, ઇંગલિશ કેમિસ્ટ જ્યોર્જ કોન્સ્ટન્ટ વોશિંગ્ટન, પ્રથમ સમૂહ ઉત્પાદન ઇન્સ્ટન્ટ કોફી શોધ વોશિંગ્ટન ગ્વાટેમાલામાં રહેતા હતા અને તે સમયે તેમણે કોફી કેરેફ પર સૂકાયેલ કોફીને જોયા પછી પ્રયોગ કર્યા પછી તેમણે "રેડ ઈ કૉફી" બનાવ્યું - તેના ઇન્સ્ટન્ટ કોફીનું બ્રાન્ડનું નામ પ્રથમ 1909 માં વેચાયું.