તેના પર ફરીથી ઈડલી બેટરને ફેલાવીને પાથરો અને તેને પાંચ મિનિટ સ્ટીમ કરો અને પછી બહાર કાઢી આ ગરમા-ગરમ ઈડલીને નાળિયેરની ચટણી સાથે સર્વ કરો.