ઉત્પાદનના દરેક તબક્કે બહેનો પાપડની ક્વૉલિટીનું એટલું બધું ધ્યાન રાખે છે કે આ ક્વૉલિટી પ્રમાણેનો ન હોય તેવો એક પણ પાપડ તેમની નજર બહાર છટકી જઈ પાપડના પૅકેટમાં જતો રહેતો નથી.