પમ્પકિન્સ તેલમાંથી (બીજમાંથી) તેલ મેળવે છે, ખાદ્ય અને ઉપયોગી માંસ, તેમજ બીજ, માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જેનું મહત્વ નથી તે overestimated કરી શકાતું નથી.