લીલા કઠોળ મીઠું ચડાવેલું પાણી (થોડા મિનિટ) ઉકળતા હોય, તો પછી, પ્રવાહી રેડતા માં બોઇલ પૂર્વ, ડુંગળી ઉમેરો.