અમે પૅલેટ કાઢી નાખીએ છીએ, હાડકાંને દૂર કરો, જો કોઈ હોય તો, અને કાગળના ટુવાલ સાથે તેને સૂકવી દો ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે માછલીને પાણી આપો.