જ્યારે ઉકાળેલા શાકભાજી ઠંડી રહે છે, તેમને કાકડી સાથે ભળતા, સ્વચ્છ રાખવામાં ફેલાઈ અને મૂકવામાં પર 20-25 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત.