ખાટા ક્રીમમાં ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, તે પહેલેથી જ તદ્દન તેજાબી છે, પરંતુ જો તમે સૂપ સાથે pelmeni ચટણી પાતળું, એસિડ દૂર જાય છે અને તમે તેને થોડો એસિટિક સાર સાથે ફરી ભરવું કરી શકો છો.