સ્વાદિષ્ટ ઇડલી દરેકને પસંદ હોય છે. ઇડલીમાં ઘણી બધી વેરાઇટીઝ મળી જાય છે. રવા, વેજ, ઓટ્સ, ફ્રાય ઇડલી વગેરે. આપ તેને સાંભારની સાથે અથવા તો માત્ર સફેદ ચટણી સાથે પણ ખાઇ શકો છો.