આ માટે જુદી જુદી સુકવણીની પદ્ધતિઓ જેવી કે સુર્યના તડકામાં સુકવણી, સોલાર ડ્રાઇંગ, ટ્રે ડાઇંગ, વેક્યુમ ડ્રાઇંગ, ફ્રીઝ ડ્રાઇંગ, ટનલ ડ્રાઇંગ, ફ્લુડાઇઝ બેડ ડ્રાઇંગ, ફોર્મમેટ ડ્રાઇંગ, પફ ડ્રાઇંગ અને ડ્રમ ડ્રાઇંગને ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.