આ marinade તૈયાર કરવા માટે પોટ વનસ્પતિ તેલ પૂર્વ તળેલી, ગાજર, ડુંગળી તળિયે સ્ટેક અને માછલી સૂપ અથવા ફક્ત બાફેલા પાણી રેડીને આવશે.