સખત મારપીટના કેળામાં રસોઈ કરવા માટે સરળ વાનગીઓમાં ઉત્તમ મીઠાઈ આપે છે, જ્યાં ગરમીની સારવાર ક્રીમમાં બનાનાનું બંધારણ કરે છે અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક મીઠી, ચપળ પોપડો બનાવે છે.