હેલ્થ પ્રેક્ટીશનર શિલ્પા અરોડા કહે છે કે દહીં કીન્વન ની પ્રક્રિયા થી થાય છે અને આ રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર ઉત્તમ ફૂડ છે.