વિવિધ ઉત્પાદનો કાપવા માટે કેટલાક બોર્ડ ખરીદો: માછલી, માંસ, શાકભાજી અને બ્રેડ સામગ્રી જેમાંથી તે બનાવવામાં આવે છે તે માટે, લાકડાને બદલે પ્લાસ્ટિક અથવા મેટલ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.