સીધો અને સરળ હિસાબ છે, દૂધમાં મેળવણ નહીં ઉમેરાય ત્યાં સુધી લસ્સીનો સ્વાદ ચાખવા નહીં મળે અને દૂધ મેળવણની દિશામાં દોડીને જવાનું નથી.