ક્ષેત્ર છે, કે જે obkladyvali ઇંટો ઈંટ નિર્માણ સ્ટેન્ડ (છાજલી) ખોરાકોમાં મધ્યમાં એક મોટી છિદ્ર ખોદવામાં શરૂ કરવા માટે (જેમ કે અસામાન્ય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક પહાડી તરીકે ઓળખાય છે), અને પછી સ્ટ્રો, કે જે વાનગીઓ પર મૂકવામાં આવી હતી આગ લગાડી દીધી.