તે માછલી fillets તૈયાર કરવાની વધુ સારી છે, પરંતુ કોઈ પણ માછલી, પણ નાના ફિટ, માત્ર તફાવત એ છે કે સ્લાઇસેસ માં નાની માછલી કટ મોટી fillets અથવા માછલી જરૂર નથી સાથે ભાગ કાપી હોવું જ જોઈએ.