પાચન તંત્રમાં પ્રવેશ મેળવવી, હિટવોટ એક જેલ જેવા પદાર્થને વળે છે જે ચરબીના પરમાણુઓનું પાલન કરે છે અને તેને ગ્રહણ કરવાની મંજૂરી આપતા નથી.