પછી કણક તૈયાર: ગરમ બટાટા સૂપ નિદ્રાધીન લોટ (લગભગ 2 કપ), મીઠું, ઉમેરવા પડી  slaked સોડા,  પાણી 300-400 ગ્રામ અને સ્પાર્કલિંગ ખનિજ તેલ શેકેલા ડુંગળી.