અમેરિકન દક્ષિણપશ્ચિમમાં નવજોસ ઘણી વખત જંગલી ટર્કી લખે છે અને પક્ષીઓને ખાદ્ય પદાર્થો માટે ઢાંકી દે છે, પરંતુ જંગલી ટર્કીનું સાચું પાલન પ્રથમ મેક્સિકોમાં શરૂ થયું હતું