લાંબા સમય પહેલા, તે દિવસો જ્યારે ટામેટાં માત્ર એક સુશોભન છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવતા હતા, અને તેમના ફળોને માત્ર હાનિકારક માનવામાં આવતું ન હતું, પણ માનવ જીવન માટે જોખમી પણ પહેલાથી જ ઇતિહાસમાં નીચે જતું રહ્યું હતું હાલમાં, આ પ્લાન્ટના ફળોના ફાયદાકારક ગુણધર્મો દરેકને જાણીતા છે: નર્વસ સિસ્ટમ માટે તેનો ઉપયોગ, પાચન અને ચયાપચયની પ્રક્રિયા નિર્વિવાદ છે.