નાશવંત ખોરાકના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તરે છે, પાક અને જંતુઓ અને રોગોના પ્રતિકારને વધારવા અને પોષક મૂલ્યમાં વધારો અને ઉપજ.