રશિયામાં, પનીર પીટર હું હેઠળ દેખાયા હતા, બાદમાં તેમની પનીર બનાવવાના સહકારી, જ્યાં પનીર ગાયના દૂધમાં બનાવવામાં આવે છે સ્થાપના કરી હતી.