વધારાનું ચરબી તેના કામથી ઇન્સ્યુલિનને રોકવું શકે છે, તેથી ઊર્જા માટે ઉપયોગમાં લેવાના વિરોધમાં રક્ત શર્કરા રક્તમાં ફરતા રહે છે.