સૌપ્રથમ દૂધીને ધોઈને તેને છાલ ઉતારી તેના નાના નાના કટકા કરી લો. ત્યારબાદ ચણાની દાળને પણ પાણી વડે બરાબર ધોઈ લો. હવે એક મિક્સરનો ઉપયોગ કરી ટમેટુ, આદુ અને લીલા મરચાની એકદમ બારીક પેસ્ટ બનાવી લો.