તે સફેદ કે ભૂરા તલનાં બીજમાંથી મેળવી શકાય છે, જે કાચી અથવા તળેલી હોઈ શકે છે: કોસ્મેટિક હેતુ માટે તે ઠંડા કામ કરતા તેલને વાપરવા વધુ સારું છે, કારણ કે તેમાં ખૂબ પોષક પદાર્થો સંગ્રહિત થાય છે.