આ સમયના અંતે, પેલેન્ગાનો યોગ્ય રીતે મેરીનેટ થશે અને ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયામાં આગળ વધવા માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર હશે.