સ્લીવ્ઝને આભારી છે, પક્ષીની સપાટી પર ગ્લેઝ રાંધવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન બર્ન કરશે નહીં, અને તેથી ત્વચા અતિશય અંધારું નહીં.