એમ્પોરીયા સ્ટેટ યુનિવર્સિટીમાં લોકપ્રિય મુખ્ય કારોબારોમાં વ્યવસાય વહીવટ, સંદેશાવ્યવહાર, શિક્ષણ અને નર્સિંગનો સમાવેશ થાય છે.