નોન-ગેબ્રૉક (કેટલીક વખત જોડણી "નોન-ગેબ્રૉકટ્ઝ" અથવા "નૉન-ગેબ્રૉક્સ") નો અર્થ એ છે કે આઇટમમાં એક ઘટક તરીકે matzoh નથી.