વિરોધાભાસ એ છે કે ઊર્જા મેળવવા માટે જે સારા ખોરાકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે પણ આપણા ક્રોનિક રોગોનું કારણ બની શકે છે.