જલદી માંસ યોગ્ય રીતે મેરીનેટ થાય છે, નરમાશથી તે skewers પર શબ્દમાળા, ટમેટાં અને અથાણાંના ડુંગળી ના રિંગ્સ સાથે વારાફરતી.