આ સમય દરમિયાન, ક્રીમ ખાંડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, વેનીલાની ખાંડ ઉમેરો અને રાંધવાના ફીણનું નિર્માણ ન થાય ત્યાં સુધી તે બધાને ચાબૂક મારી છે.