દરેક ખાઉધરામાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો આનંદ લેવાની તક હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, કડક લિક અને દાડમ ચટણીના ઉમેરા સાથે, હળવા ફ્રાય પાનમાં હરે તળેલા યકૃત.