આ પાપડી, ગાંઠીયા કે ફાફળાનું ૨-૫ લાખ નહીં પણ ૨-૫ કરોડનું મસીન આવે અને શરુઆત થી પેકીંગ સુધી બધું ઓટોમેટીક થાય એને હાઈજેનીક ફાફળા કહેવાય.