મોટાભાગના લોકો દ્વારા ટૂંકા ગાળાના ઉપયોગ માટે તજ સામાન્ય રીતે સલામત ગણવામાં આવે છે, તેમ છતાં કેટલાકને મસાલા પર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોઈ શકે છે.