પહેલા એક તપેલીમાં અડધો કપ પાણી મુકીને બરાબર રીતે ઉકળવા દો. ત્યાર બાદ તેમાં ચા પત્તી નાખો અને થોડીવાર માટે ઉકળવા દો. હવે તેમાં ખાંડ, દૂધ નાખી બરાબર ઉકળી જાય પછી તેમાં આદુ અને ફુદીનો નાખી ફરીવાર ઉકાળો. જેથી ચાની સુંગંધ આવશે. ત્યાર બાદ ગરમા ગરમ ચા પીરસો.