જામ માટેના સફરજન તેમજ પહેલાંનાં કિસ્સામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, ધોળા ફળોને સાફ કર્યા પછી, કોર સાથેના બીજથી છુટકારો મેળવવો અને કાપી નાંખ્યા જો સફરજન મોટું હોય તો, અમે દરેક સ્લાઇસને અડધા ભાગમાં કાપવાની ભલામણ કરીએ છીએ.