અમુક એવા મશરુમ હોય છે જેમાં મીઠી સુગંધ આવતી હોય છે. આવા મશરુમ બિલકુલ ન ખરીદો. આ સિવાય નાના બ્રાઉન મશરુમ ખરીદવાનું પણ ટાળો.