પાનખર સફરજન જાતો કેન્દ્રીય રશિયા, તેમની ઉનાળામાં પ્રતિરૂપ વિપરીત, એક પીળાશ રંગ ત્વચા અને ઉત્સાહી મીઠી સ્વાદ લાક્ષણિકતા છે.