કેસરના દસથી બાર તાંતણા દૂધમાં પલાળવા માટે રાખી દો અને કાજુને એક કડાઈ ની અંદર ધીમી આંચ પર હલકા હલકા શેકી લો અને જ્યારે તે બરાબર શેકાઈ જાય ત્યારબાદ તેનો બારીક પાવડર બનાવી લો.