ઉપયોગી ગુણધર્મો કુદરતી તત્ત્વોની સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે શરીર માટે મેટાબોલિક અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સ્થિર કરવા માટે જરૂરી છે.