એક સમૃદ્ધ સ્ત્રોત વિકલ્પ માટે કે જે 70% કે તેથી વધુ કોકોઆ છે એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે, કાર્બો યોગ્ય વિકલ્પ હોઈ શકે છે.