આવા કિવ્સની તૈયારી માટે તે વિશેષ બ્રેડ સ્ટાર્ટરનો ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી છે, જે ખમીરની ગેરહાજરીમાં પીણું ધૂમ્રપાન કરશે.