બિયાં સાથેનો દાણો ધોવાઇ જાય છે, મશરૂમ્સ ઉડી અદલાબદલી કરે છે, અથવા મોર્ટરમાં પીગળી જાય છે, જો તે સૂકવવામાં આવે છે.