સેવન લેંગ્વેઝ સ્ટડીએ અમને શીખવ્યું છે કે માંસ, પ્રોસેસ્ટેડ માંસ અને ડેરીથી સંતૃપ્ત ચરબીનું આહાર લેવાથી લોહીના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તર અને હૃદયરોગના જોખમ બદલાતા રહે છે.