અમે બટાટાની છાલ છાલવા અને તેમને સ્ટ્રો સાથે કાપી નાંખીએ છીએ તેમજ ઊંડા-ફ્રાઈંગ, લસિંગ, મસાલાઓ સાથે પકવવા અને માખણ ઉમેરીને, કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરવું: દરેક બટાટા બારને પાતળા તેલની ફિલ્મ (આ પકવવા માટે સ્લીવમાં બનાવવા માટે અનુકૂળ છે) સાથે આવરી લેવાય છે.