પ્રથમ, કોબીનું ધ્યાન રાખો, પાંદડા તોડી નાખો અને તેને નાના ચોકમાં કાપી નાખો, જેથી તેઓ સ્વસ્થતાપૂર્વક નાજુકાઈના માંસમાં રેડ્યા અને કોબીના રોલ્સની રચનામાં દખલ ન કરી શક્યા.