જો કે, એક શાકાહારી ખોરાકમાં ઊંડા તળેલા ખોરાક, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને જંક ફૂડનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે વિટામિન બી 12 ની ઉણપ , વજનમાં વધારો અને પોષક ખામીઓ.