પીરસતાં પહેલાં, માંસ સાથેના રંગના સ્ટયૂને અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓથી સુશોભિત કરી શકાય છે, બિસ્કાનું સોસ સાથે છંટકાવ અથવા બદામ સાથે છાંટવામાં આવે છે.