આમ તો મોટા ભાગની ભાજીઓ બારેમાસ ખાઈ શકાય એવી હોય છે, પણ ગરમી અને વરસાદમાં ગંદા પાણીને કારણે ઉનાળા-ચોમાસામાં ભાજી ઓછી ખાવામાં આવે છે.