ફિશન એક પ્રોટીયલેટિક એન્ઝાઇમ છે જે પ્રોટીનને તોડી પાડે છે, આથી તમારી ત્વચા અને જીભ ખુલ્લી થઇ શકે છે અથવા એક્સપોઝરમાંથી બર્ન કરી શકે છે.