ત્યાં ઘણા વાનગીઓ ગાજર, ડુંગળી અને અન્ય શાકભાજીના સાથે તૈયાર સલાડ અથવા વિવિધ "કટ" સ્વરૂપમાં શિયાળામાં સંયોજન માટે સ્થાનિક તૈયારીઓ છે.