દરિયાઈ માછલી  લાંબા રાંધણ યુરોપિયન દેશોમાં પ્રશંસા કરવામાં આવી છે, કારણ કે તે સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન, વિટામિન્સ ઈ, એ અને ડી, માઇક્રો અને macrocells અને ફેટી એસિડ્સ, લોહીના કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટાડીને સક્ષમ વિચારથી સંપન્ન હોય છે.