ધ પ્રોગ્રામ, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સર્ટિફિકેટ પ્રોગ્રામ અથવા જીએફસીપી તરીકે ઓળખાય છે, બિયોન્ડ સેલિયાકે (પહેલાંનું સેલીઆક જાગરૂકતા માટે નેશનલ ફાઉન્ડેશન તરીકે જાણીતું) દ્વારા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સમર્થન કર્યું છે.