તે પછી, અમે ક્રીમ ઠંડું અને રેફ્રિજરેટર માં 25 મિનિટ માટે ganache દૂર કરો, અને પછી  કેક સજાવટ  અને તેની સપાટી સમતલ માટે તેનો ઉપયોગ.