એસિટિક એસિડ અને ઉપરાંત  લેક્ટિક એસિડ  , આ ઉપયોગી સુક્ષ્મસજીવો આવા ઘટકોમાં હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડ અને હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ, જે અસરકારક રીતે વિવિધ આંતરડાની ચેપ અટકાવશે કારણ કે અસ્થિર સંયોજનો પેદા કરવા માટે સક્ષમ છે.