સલાડ, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને એક સ્વ-સેવા આપતી વાની માટે ઉમેરવામાં તરીકે કાચી સ્વરૂપમાં વધુ સારી રીતે યુવાન કળીઓ ખાય છે.