ઘણી પરંપરાગત વાનગીઓમાં ટર્કી , માખણ અને અન્ય ઉચ્ચ-કેલરી, ઉચ્ચ ચરબી ઘટકો, જેમ કે તેલ જેવી ચરબીની ટુકડાઓ હોય છે.