મરી-મસાલામાં દરેક મહિલા પોતાના ઘરના સભ્યોના સ્વાદને અનુકૂળ આવે તે સ્વાદ મુજબ મસાલા ખરીદે છે, પરંતુ તે મરી-મસાલામાં સમય જતાં સ્વાદ બદલાવાની તથા કલર બદલાઇ જવા જેવી તકલીફ થતી હોય છે, તો આવો એવું ન થાય તે માટે મસાલાની સાચવણી વિશે વાત કરીએ…