તમારા આંતરડાના માર્ગમાં બેક્ટેરિયા સેલ્યુલોઝને કાં તો ખમી શકતા નથી, તેથી સેલ્યુલોઝનું પ્રાથમિક કાર્ય સ્ટૂલ બલ્ક વધારવા અને કોલસો દ્વારા પસાર થવા માટે ફેકલ માલ માટેના સમયને ઘટાડવાનું છે.