એ નોંધવું જોઇએ કે તેમની રચનામાં પીળા ટમેટાં, લાલ રાશિઓની તુલનામાં, વધુ બી વિટામિનો ધરાવે છે અને તેમાં ઓછી એસિડ પણ છે, જે તેમની માતાઓને તેમના પેટ એસિડનો ઉપયોગ કરવાની પરવાનગી આપે છે.