ચાણકિ કદાચ જ્યોર્જિયન રસોઈપ્રથાનું સૌથી પ્રસિદ્ધ વાનગી છે, જે પરિચારિકાની સતત હાજરીની જરૂર નથી, તેથી "સેટ અને વિસ્મૃત" ની શ્રેણીમાંથી બોલી શકે છે.