મુખ્ય ઘટકો અથાણાંવાળા બીટ્સ અને તાજા શાકભાજી (કાતરી કાકડી, ડુંગળી, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) છે.