નીચેના ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે: 10 મીટર પોર્સિન આંતરડા, ડુક્કરનું માંસ 3 કિલો એટલે કે હિપ ભાગ, સૂકા ડુંગળી, બહારના પડ પર લાર્ડ 2 કિલો, કેટલાક કોગ્નેકના, પાણી, મીઠું અને કેટલાક લસણ લવિંગ.