આ વૈજ્ઞાનિકના રિસર્સ અનુસાર ઉપવાસની પ્રક્રિયા વ્યક્તિના લાંબા આયુષ્યની સાથે જોડાયેલી છે, જે વ્યક્તિ ઉપવાસ કરે છે તે પણ આ વૈજ્ઞાનિકે શોધેલી ઓટોફાગી (autophagy) સાથે જોડાયેલ છે.