જ્યારે કેક લગભગ તૈયાર છે, તે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને (જો તમે ગ્રીલ હેઠળ શકો છો) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થોડી મિનિટો માટે સ્પેન્સ પર પાછા આવે છે.