માખણ મિશ્રી ભગવાન શ્રીકૃષ્ણનો પ્રિય ભોગ છે આ સ્વાદમાં જેટલો મધુર લાગે છે, તેટલો જ મીઠા છે તેના આરોગ્યથી સંકળાયેલા ફાયદા પણ .