ગિલ્સ હાડપિંજરનો ભાગ છે, તેમાં પાંદડીઓ અને પુંકેસરનો સમાવેશ થાય છે, અને ટોચ પર કેપ્સ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.