સેંકડો વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જે લોકો ભૂમધ્ય આહારનો અનુભવ કરે છે તેઓ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે, વધુ સારી રીતે હૃદય અને અસ્થિ આરોગ્ય અને સ્ટ્રોક અને ડાયાબિટીસના લાંબા જોખમથી લાંબા સમય સુધી જીવનકાળ.