બગીચામાં જમીનમાં ઉમેરવામાં આવતી કાર્બનિક દ્રવ્ય જમીનના માળખાને સુધારે છે અને સુક્ષ્મસજીવો અને જંતુઓ ફીડ્સ કરે છે.