· Ascorbic એસિડ (વિટામિન સી) કોલેજન ઉત્પાદન, જે પેશીના મુખ્ય ઘટક છે સાથે સંકળાયેલા છે અને તે રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં નકારાત્મક બહાર પ્રભાવ સામે રક્ષણ આપે છે.