આ વલણ ફાર્મ-ટુ-ટેબલ ચળવળના ચાલુ રાખવામાં પ્રતિબિંબિત થાય છે, કારણ કે વધુ લોકો જાણતા હોય છે કે તેમના ખોરાક ક્યાંથી આવે છે.