ટર્કીશ વાનગીઓ અલગ અલગ હોય છે અને તૈયાર કરવામાં આવે છે માત્ર માંસ, પણ શાકભાજી, ફળો અને અનાજ તમામ પ્રકારના વિવિધ થી - વ્યક્તિગત લાભ એ છે કે શાકાહારીઓ માટે ઉપલબ્ધ વાનગીઓ અનેક હોય છે.