5. એક કડાઈમાં અડધી વાટકી તેલ મૂકી તેમાં રાઈ-હિંગનો વઘાર કરો, તેમાં પાપડી ઉમેરી અન્ય સૂકા મસાલા અને અજમો ઉમેરો, 5 મિનિટ પછી તળેલા શાક અને ભરેલા શાક ઉમેરો અને મસાલો બચ્યો હોય તેને પણ શાકમાં નાંખી અને થોડું પાણી ઉમેરી ધીમા તાપે બધા જ શાક ચડવા દો.