લોટના કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે, આકારમાં શેકવામાં આવે છે અને શેકવામાં આવે છે, સીએ 7 મી -9 મી સદી એ. એસ. એસ્તાન, ટર્ફાન, ઝિંજીંગ ઉઇગુર સ્વાયત્ત પ્રદેશ, ચીનથી ઉત્પન્ન.