જો સુક્ષ્મસજીવો કેપ્સ્યુલ જે એસિડ માટે પ્રતિરોધક છે સમાયેલ નથી પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવામાં જોઈએ, પછી ગંતવ્ય બેક્ટેરિયા ફક્ત 1% સુધી પહોંચે છે.