આ કિસ્સામાં, તમારા વ્યવસાય ખોલવાનું ખર્ચ ઓછો હશે, પરંતુ તે હજુ પણ હશે તે એક સારા ખંડિય રેફ્રિજરેટર, એક ખાસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ઉપકરણો અને વાસણો હોવું જરૂરી રહેશે.