હલવાઈની બેગમાં ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટને ઓવરફ્લોંગ, તેને ચર્મપત્રની શીટ પર વિતરિત કરે છે, જે લંબાઈ કેકના વ્યાસને અનુરૂપ હશે.