ત્યારબાદ, દાણાદાર સમૂહ પ્રવાહી ઠંડા પાણી, સમાવેશ થાય છે મિશ્રણ ઉમેરવા જોઈએ સાઇટ્રિક એસિડ તેના અને ક્ષાર.