કતરણમાં ડુંગળી ઉપરાંત, તમે ઝુક્ચિની થોડી અદલાબદલી પલ્પ ઉમેરી શકો છો, વધારે ભેજ, ગાજર, મીઠી મરી અથવા અન્ય શાકભાજીને દુર કરી શકો છો.