જો શરીરમાં વિટામિન ડાયટરી ફોર્મમાં લેવામાં આવે તો તેનાથી કોઈ તકલીફો થતી નથી. એટલે કે ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી મળતા વિટામિનની માત્રા જો વધી જાય તો કંઇ જ પ્રોબ્લેમ થતો નથી, પરંતુ જ્યારે આપણે તે વિટામિન્સ સપ્લિમેન્ટ્સના રૂપમાં એટલે કે તે ગોળીઓ કે ઇન્જેક્શન રૂપે લઇએ તો તેનાથી લાંબા ગાળે શરીરને નુકસાન પહોંચે છે, ખાસ કરીને તેનો હાઇ ડોઝ લેવામાં આવે તો તે નુકસાનકારક બને છે.