વાઇન સ્વાદ કે જેમાંથી તે કરવામાં આવે છે દ્રાક્ષ વિવિધ પર માત્ર આધાર રાખે છે, કેવી રીતે માટી કે જેમાં વેલા ઉગાડવામાં આવતા હતા, તે પ્રદેશના આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ ખૂબ.