જ્યારે ગેસ્ટ્રોપોડ પરિવારના ગોકળગાય અને ગોકળગાયોને વિશ્વભરમાં ખાઈ લેવામાં આવે છે (જેમ કે તમે જાણો છો કે તમે ક્યારેય ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટમાં ઍસ્કર્ટોટ કર્યું હોત તો), બેક્વીવ્ઝ ક્લેમ્સ, મસલ્સ, ઓયસ્ટર્સ સહિત માનવ ખોરાકના સ્રોત તરીકે વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.