ઓલિવ ઓઇલની એન્ટીઑકિસડન્ટ અને હ્રદય તંદુરસ્ત ચરબી એ કારણનો એક ભાગ છે કે કેમ કે ભૂમધ્ય આહાર તંદુરસ્ત છે, અને તે તમારી ઓછી કાર્બ આહારમાં સંપૂર્ણપણે ફિટ છે.