તેના પુસ્તકમાં, શ્રીમતી ગોટ્ટસ્ચેલ જણાવે છે કે ખોરાકમાં નીચેના સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોને ફાયદો થઈ શકે છે: