1. ઉકાળવાની ઠંડક પદ્ધતિ કન્ટેનર તળિયે બે  પર્ણ, કિસમિસ,  સુવાદાણા, horseradish, લવિંગ, લસણ અને મીઠી મરી મૂકે છે.