પાન ખાનારા લોકોમાં લાળમાં એસ્કોર્બિક એસિડનું સ્તર પણ સામાન્ય રહે છે, જેનાથી ઘણા મો ને લાગતા રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.