જૈવિક પ્રવાહીનો અભ્યાસ સીધી કાર્યો, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ (કાર્બોહાઇડ્રેટ, લિપિડ, પ્રોટીન, પાણી-મીઠું અને એસિડ-બેઝ બેલેન્સ) ના અંગો દ્વારા અંગોની કામગીરીનું મૂલ્યાંકન કરવાની મંજૂરી આપે છે.