એક અભિપ્રાય છે કે દંતવલ્કનો રંગ પોતે જ મહત્વપૂર્ણ છે તેથી, લાલ, પીળો અને ભૂરા રંગના એમેલલ્સ એવા વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, જેમણે આવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાંધેલા ખોરાક ખાધો.