કારણ કે ઘરે બનાવેલા પાપડી ગાંઠિયાનો ટેસ્ટ બજારમાં મળતા પાપડી ગાંઠિયા જેવો નથી આવતો, પરંતુ આજે અમે જે રીતે ગાંઠિયા બનાવવાની રીત જણાવશું તે રીતે જો તમે પાપડી ગાંઠિયા બનાવશો તો તેનો ટેસ્ટ બજાર કરતા પણ સારો આવશે.