ફળોને સૂકવવામાં આવે છે, બાફેલી, ગરમીથી, તેમને રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, મીઠાઈઓ અને માંસમાં ઉમેરવામાં આવે છે - માત્ર ખોવાઈ જ નહીં.