કારણ કે આ પરમાણુમાં ધ્રુવીય અને બિન-વિદ્વાન પાત્ર બંને હોય છે, તેઓ સારા સૉફ્ટફેક્ટર્સ બનાવે છે, ચરબીવાળા પાણીને ભેળવવામાં સહાયતા કરે છે.