૧ કિલો ભરતાનાં રીંગણ, ૪૦૦ ગ્રામ ટમેટા, ૬ લીલા કાંદા, ૭ કળી લસણ, ૧/૨ ચમચી જીરું, ૨ ચમચા ઘી, પ્રમાણસર મીઠું, ૨ ચમચી લાલ મરચું, ૧/૨ ચમચી હળદર.