બાજુ માંથી ડુક્કરનું માંસ રોલ રસોઇ કરવા માટે, તેને તાજી જ હોવી જોઈએ (કાળજીપૂર્વક બજારમાં ઉત્પાદન પસંદ કરો), તો પછી રોલ તેના નાજુક સ્વાદ હર્ષ થશે.