લોટ મેરિયન્ટિંગ, લાકડાનાં કોલસા પર અથવા ગ્રીલ પર લાંબી ફ્રાઈંગ, માત્ર વાનીમાં કાર્સિનજેનિક પદાર્થોની માત્રામાં વધારો નહીં કરે, પરંતુ તેના ઉપયોગને ઘટાડીને શૂન્યમાં ઘટાડી શકાય છે શાકભાજી સાથે ચિકનને રાંધવા અને રાંધવામાં આવે તે શ્રેષ્ઠ છે.