ચોક્કસપણે, અમને ઘણા પિઝા જોવા મળે છે, જેમાં કુટીર પનીર (અથવા તેના ઇટાલીના સમકક્ષ - રિકોટા) ટોપિંગ તરીકે કાર્ય કરે છે, પરંતુ તે દરેકના મનપસંદ ઉપાયો માટેના આધારનો એક ભાગ બની ગયો છે, જે આહારશાસ્ત્રની દુનિયામાંથી એક નવીનતા છે.