ટોમેટોઝ બંને વિટામીન એ અને સીથી ભરેલા છે, ઉપરાંત તેઓ મેગ્નેશિયમ, કેટલાક કેલ્શિયમ અને થોડું વિટામિન કે મળ્યાં છે.