તેઓ ઉષ્ણતાને સારવાર માટે જવાબદાર છે, તેઓ અથાણાં અને અથાણાંના પછી રસપ્રદ સ્વાદના ગુણો મેળવે છે, આ પ્રકારના ટામેટાંથી તેઓ બાળકને ખોરાક તૈયાર કરે છે અને તાજા ખોરાકમાં તેનો ઉપયોગ કરે છે.