ઇન્વેન્ટરીને સંભાળતા રિટેલરોએ જાણવાની જરૂર છે કે તેમના ઉત્પાદનો કેટલી ઝડપથી વેચાય છે અને કેટલી વાર તેમને બદલવાની જરૂર છે.