ગુજરાતમાં પણ શેરડીના ઉત્પાદનમાં વધારો થવાના કારણે આ વર્ષે ૧૯-૨૦ મિલોમાં ક્રશિંગની કામગીરી ચાલુ હતી જેમાં ઉત્પાદન ૧૨-૧૨.૫ લાખ ટન રહેવાનો અંદાજ છે.