આઇન્સ્ટાઇન ઘણા લાંબા સમયથી શાકાહારવાદ (vegetarianism)ના વિચાર પ્રત્યેસહાનુભૂતિ ધરાવતા હતા પરંતુ 1954ના આરંભે જ તેમણે શાકાહારી ભોજન[૯૩]નો આકરો નિયમ અપનાવ્યો હતો.