ડુક્કરનું માંસ ખૂબ ચરબી કરતાં વધુ સારી લીંબુંનો ઓફ ગંધ મારી નાખે છે, પરંતુ નાજુકાઈના માંસ માછલી સંયોજન ઘણા પણ અસામાન્ય લાગે છે.