તે પાચન કરવું મુશ્કેલ છે અન્ય જાણીતી ચરબીઓની જેમ, પામ તેલ ખૂબ જ ભવ્ય રીતે વિભાજિત કરે છે, જેમ કે ચૂનો જેવા ટુકડા માટે આભાર.