બટેટામાં ઉપસ્થિત સ્ટાર્ચ ઘણા પ્રકારની પાચન સંબંધી સમસ્યાઓને દૂર કરે છે અને પેટની જલનથી પણ રાહત અપાવે છે, જેનાથી કબ્જ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ દૂર રહે છે.