આગ્રહણીય મિશ્રણને દુર્ગંધવા માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે: જો દારૂ અથવા ફૂલોની સુગંધની ગંધ હોય તો, તેને ખરીદવું તે વધુ સારું નથી શીશ કબાબ માટે ચારકોલ શ્રેષ્ઠ છે.