સૌ પ્રથમ તમે એક પેન લો. તેમાં માખણ લઇને તેને ગરમ કરો. ત્યાર પછી તેને એક મોટા બાઉલમાં નાંખો. હવે તેની સાથે બ્રાઉન સુગર નાંખીને તેને બરાબર ફેંટો. ત્યાર બાદ હવે આ વાટકામાં મેંદો, બેકિંગ પાવડર અને તજ પાવડર ભેળવો.