જેમ કે આપણેને ખબર છે કે ભોજન પછી જયારે ખાવાનું પેટમાં દાખલ થાય છે, તો તમામ એસીડસ કે અમ્લના સંસ્પર્શમાં આવીને તે ખાવાનું પચે છે.