જ્યાં સુધી કોમ્બુચા સ્વચ્છતા હેઠળ યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત થાય છે અને રેફ્રિજરેશન રાખવામાં આવે છે, તે ઠીક હોવું જોઈએ.