તળાજા તાલુકો કૃષિ ક્ષેત્રે તમામ રીતે સમૃધ્ધ અને પ્રગતિશીલ હતો જ પરંતુ  તેમાં પણ ડુંગળીની ખેતી, વેપાર, નિકાસ અને તેના ડી-હાઈડ્રેશન પ્લાન્ટો માટે રાજયમાં અગ્રેસર છે.