સૂર્ય સૂકા ટમેટાં, કઠોળ, બદામ, આખું ઓલિવ અને સુંગધી પાનવાળી એક મોટું બાઉલમાં નાખવામાં આવે છે અને કચડી લસણ અને ઓલિવ ઓઇલના મિશ્રણ સાથે અનુભવી છે.