ઓલોંગ એક અનન્ય ચા છે, કારણ કે તેની પ્રોડક્શનની અદ્યતન તકનીકીઓનો ઉપયોગ ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાયુક્ત કાચી સામગ્રી પર પ્રક્રિયા કરવા માટે કરવામાં આવે છે.