શરૂઆતમાં, ડુંગળીને છાલવા માટે જરૂરી છે, પાતળા રિંગ્સ અને ફ્રાયમાં કાપીને "કારામેલ" રંગ સુધી, વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રામાં ગાજરના મગ સાથે.