ગિન મોટે ભાગે ઘટકોના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજનો સમાવેશ થાય છે.