શીત સ્તરીકરણ શુધ્ધ બીજને શુદ્ધ કરેલું (ઓયાનમાં કેલિન કરેલું) શુષ્ક રેતી સાથે ભેળવવામાં આવે છે, ભેજવાળી અને ઠંડી જગ્યાએ 30 દિવસ સુધી રાખવામાં આવે છે.