તેમણે જણાવ્યું કે, ગ્રાહકવાદની અસર મહદ્ અંશે મધ્યમવર્ગ પર પર પડતી હોવાથી ફૂડ કંપનીઓ માટે મધ્યમવર્ગ માટે વેપારની વિશાળ તક છે.