અસંતૃપ્ત ચરબીવાળા સમૃદ્ધ સ્ત્રોતો વનસ્પતિ તેલ (અળસી, મકાઈ, સોયાબીન, સૂર્યમુખી), સીફૂડ (ઝીંગા, શંખ, ઓયસ્ટર્સ, સ્ક્વિડ), બદામ (અખરોટ, બદામો, હઝલનટ્સ, કાજુ) છે.