આમાંના મોટાભાગના ખોરાકમાં સ્ટાર્ચ બંનેનો સમાવેશ થાય છે, જે પાચન કરી શકાય છે અને ફાઇબર છે, જે શરીર પાચન કરી શકતા નથી.