કેન્દ્રીય આરોગ્ય મંત્રાલયના ઇન્ટિગ્રેટેડ ડીસીઝ સર્વેલન્સ પ્રોગ્રામ (IDSP) અનુસાર, 2008 અને 2017 વચ્ચે ફૂડ પોઈઝનિંગ એક નવા પ્રકોપ તરીકે ફૂલ્યો-ફાલ્યો છે.