શાસ્ત્રીય શૈલીમાં કિચન (પ્રોવેન્કલ, ગોથિક, ઇટાલી, દેશ અને અન્યો) અને આધુનિક શૈલીમાં એક રસોડું (આધુનિક, હાય ટેક અને અન્યો) - પરંપરાગત, બધા રસોડામાં બે જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.