મેન્ડરિન ક્રસ્ટ્સમાંથી જામ લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવતો નથી, પરંતુ કાચા માલની બનાવટની પ્રક્રિયામાં ઘણો સમય લાગશે.