સમાન રેસીપી મુજબ, તમે ડુંગળીના કુશ્કમાં ડુક્કરના માંસમાંથી ડુક્કરના હમ્ પણ તૈયાર કરી શકો છો, રસોઈ લસણ અને ગાજર પહેલાં લુઈસ અને નેપિગાવવમાંથી પિચોસ્ક ડુક્કરના માંસને બદલે.