તેઓમાં પોટેશિયમ, લોહ, લ્યુટેન અને બી-વિટામિન્સ સહિતના ઘણા અન્ય પોષક તત્ત્વો તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટ ફલેવોનોઈડ જેવા ઘણા ફોટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ પણ છે .