સંપૂર્ણ બોઇલ પછી, ઓછી ગરમી પર બીજા દસ મિનિટ માટે રાંધવા, સ્ટોવ બંધ કરો અને સ્વાદ માટે ફળનો મુરબ્બો માટે સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો.