આ કિસ્સામાં સ્ટ્રુડેલને ભરવા માટે બેરીઓમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે એક ગ્લાસ ખાંડ સાથે પાંચ મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજુરી આપવામાં આવે છે, જે ચાસણીમાં ઠંડી અને ચાંદીમાં ડ્રેઇન કરેલા હોવા જોઈએ.