તુલસીનો છોડ જેવા તાજી વનસ્પતિ એ સોડિયમ અથવા ચરબીમાં ઘણો ઉમેરો કર્યા વગર વાનગીઓમાં સુગંધ ઉમેરવાનો ઉત્તમ માર્ગ છે.