એક અસરકારક વનસ્પતિ આહારનો ઉપયોગ એક મહિના કરતાં વધુ માટે થઈ શકતો નથી, કારણ કે શરીરમાં સંપૂર્ણ પ્રોટીન અને ચરબી પણ જરૂરી છે.