રીત : લોટ બનાવવા માટે દરેક વસ્તુઓને એક બાઉલમાં નાંખી સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને જરૂરિયાત મુજબ પાણી નાંખી સોફ્ટ લોટ ગૂંથી નાંખો. હવે ભરણ મિશ્રણ બનાવા માટે એક બાઉલમાં બટાટા, ગાજર, ચુકંદર, પનીર, લીલી કોથમરી અને મીઠું નાંખી સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેના સરખા ચાર ભાગ કરો.