ઘણાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લેબેલું અને પાસ્તા સોસ પસંદ કરવા માટે છે, જેમાં કેટલાક એવા છે કે જે સમર્પિત ગ્લુટેન-ફ્રી સવલતોમાં બનાવવામાં આવે છે.