ચોક્કસ વજનમાં જે વિટામિનને કોઈ ચોક્કસ કિસ્સામાં મદદ મળશે તે જાણ્યા વિના, ડોકટરો હંમેશા ગ્રૂપ બી. બી 1 (થાઈમીન) ની દૈનિક કાર્બોહાઈડ્રેટ ચયાપચયની સૌથી મહત્વપૂર્ણ સહભાગી છે.