આ સંદર્ભે વધુ માહિતી આપતાં વૉકહાર્ટ હૉસ્પિટલના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અમરીન શેખ કહે છે, ‘કાળા તલમાં કૅલ્શિયમનું પ્રમાણ ઘણું ઊંચું હોય છે તેથી નાના-મોટા સૌએ ખાવા જોઈએ.