1 કપ કાળા ચણા, 2 ચમચી શેકેલું જીરૂ, 1 ચમચી લાલ મરચુ, 1 ચમચી ગરમ મસાલો, 4 ચમચી આમચૂર પાવડર, લીંબુનો રસ સ્વાદ અનુસાર, મીઠુ, તેલ જરૂરિયાત મુજબ