દરમિયાનમાં, બલ્ગેરિયન મરીને પૅડિકેલ્સ અને બીજ બૉક્સીસથી છૂટી કરવામાં આવે છે અને નાના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.