પેર્ચની ગાજર તાજા પાણી, લોરેલ, ડુંગળી અને વટાણાની સાથે રેડવામાં આવે છે, અને પછી મધ્યમ ગરમી પર પાન મૂકો અને ઉકળતા પછી તમામ 15 મિનિટ ઉકાળો.