જેમાં ડેરી એકાઉન્ટીંગ, ડેરી ક્વોલિટી, ડેરી ફાયનાન્સ, ડેરી કોસ્ટીંગ, ડેરી ક્વોલિટી મેનેજમેન્ટના વિષયોનો સમાવેશ કરવામાં આવશે.