કોળાના એક ઔંસના 156 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ છે, બી-જટિલ વિટામિન્સ, પોટેશિયમ, આયર્ન અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ.