તે રસોડામાં માં વિચાર સમય છે યુનિવર્સિટી ઓફ મિનેસોટા ખાતેના પ્રોફેસર માર્ક પેરિઆરા, પીએચ. ડી. , અભ્યાસના આગેવાન, શા માટે સમજાવે છે, "ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટમાં તંદુરસ્ત રીતે ખાવું તે અત્યંત મુશ્કેલ છે.