યુનિવર્સિટી ઓફ મેરીલેન્ડ મેડિકલ સેન્ટરના જણાવ્યા મુજબ, ક્વૉક્ટીટિનમાં ટેસ્ટ ટ્યુબ્સ (ઈન વિટ્રોમાં) માં મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, પરંતુ સંશોધકોને ખાતરી નથી કે તેઓ મનુષ્યોમાં તે જ રીતે કાર્ય કરે છે - તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું નથી.