પાતળા પેનકેક્સ મેળવવાની આ તકનીકીનો ફાયદો, જે ફ્રાઈંગ પાનમાં રસોઇ કરવા માટે લગભગ અશક્ય છે, ગેરફાયદામાં માત્ર એક પેનકેક અને અમારા સ્ટોર્સમાં આવા મોડેલ્સના દેખાવની સંબંધિત વિરલતાને બનાવવાની ક્ષમતા છે.