દાળ ના આ ખીરા માથી તેના પકોડા બનાવવા માટે દાળ માં થોડું પાણી નાખો અને તેને ભેળવી નાખો. પછી તેની ગોળ-ગોળ પકોડી બનાવી ને કઢાઈ માં નાખો અને તળો. આ પકોડી ને પણ વડા ની જેમ ગોલ્ડન રંગ ની થાય ત્યાં સુધી તળી લો અને તળાઈ જાય પછી તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લો.