અડધો કપ ક્યુબ પનીર, અડધો કપ સમારેલા કાંદા, અડધો કપ સમારેલા કૅપ્સિકમ (બન્નેને સ્ક્વેર શેપમાં કાપવા), બે ટેબલસ્પૂન દહીં અથવા યોગર્ટ, લાલ મરચું, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો (બધું હાફ ટેબલસ્પૂન), ચપટી આમચૂર, મીઠું સ્વાદાનુસાર, હાફ ટેબલસ્પૂન બેસન.