માંસ લગભગ તમામ B વિટામિન્સ બી, પીપી, ઇ, સી અને સ્વાદિષ્ટ કાર્પ હોવા ઉપરાંત વિટામિન એ છે, દીઠ 100 ગ્રામ કેલરી તેને આકૃતિ માટે કોઇ જોખમ વિના આહાર મેનુ રજૂ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, પરંતુ સજીવ વિશાળ લાભ સાથે.