નવા ચૂલ્હાના ઉપયોગ પાછળની માન્યતા એ છે કે સ્ટોવ સાફ હોવો જોઈએ અને તેના પર કોઈપણ પ્રકારનો ખોરાક રાંધવામાં આવ્યું ન હોય.