ઝાયપ ટોટેકનું નામ પૌરાણિક કથા પરથી લેવામાં આવ્યું હતું, જેના દ્વારા ભગવાન નિષ્ફળ ગયા હતા - અપેલ અથવા કાપી - માનવીઓને ખવડાવવા માટે પોતાની ચામડી