કોળુ અત્યંત ઉપયોગી છે, અસંખ્ય વિટામિનો અને ખનીજ ઉપરાંત તેને ડાયેટરી ફાઇબર પણ છે, જે પાચન સુધારવા માટે મદદ કરે છે, તેથી આ સૂપ 8 મહિનાથી આહાર દાખલ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.