પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ક્વિનોઆ તમને પ્રોટીન મેળવવા માટે મદદ કરી શકે છે જ્યારે તમે ગ્લુટેન-ફ્રી અને શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી ખાઓ છો .