અમારા દેશમાં ઉત્સવની ટેબલ ભાગ્યે જ દરેકના મનપસંદ હોલોડોડા વિના કરે છે એ નોંધવું જોઇએ કે લગભગ દરેક ગૃહિણી પાસે આ વાની માટે પોતાની વાનગી છે, પરંતુ અમે હજુ પણ વાનગીને કેવી રીતે વધુ સારું બનાવવા તે વિશે વાત કરીશું.