આ સંસ્થા કાર્યશીલ-વર્ગના રસોઇયા લાંબા અભ્યાસ કર્યો છે અને પ્રશિક્ષિત વિદેશમાં, જેથી તેમના દ્વારા તૈયાર વાનગીઓ ઊંચા સ્તર અને સણસણાટ છે.