જ્યારે તમે ખાંડ ખાય છે, ત્યારે તે તમારા લોહીના પ્રવાહમાં ઝડપથી પ્રવેશ કરે છે અને તમને તમારા રક્ત ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિન સ્તરમાં તીવ્ર વધારો આપે છે.