પીરસતાં પહેલાં, તે મિશ્ર અને નીચેના ક્રમમાં પ્લેટ પર મૂકવા જોઇએ: પ્રથમ ચોખા, પછી સૂકા, તો પછી ડુંગળી અને ગાજર, અને ટોચ - લેમ્બ.