પ્રિતિકિન આહાર યોજનામાં ઘણાં બધાં જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (ઓટ, બદામી ચોખા), સ્ટાર્ચી શાકભાજી (બટાકા, યામ) અને મર્યાદિત શુદ્ધ અનાજ (પાસ્તા, સફેદ બ્રેડ) નો સમાવેશ થાય છે.