તે જાડા અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી કે આદર્શ છે વળે  બતક, શેકવામાં  માંસ (ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ) અને મરઘાં (ચિકન, તુર્કી, હંસ), અને શેકેલા પનીર (Brie, નાની પનીર).