ફ્લેવોનોઈડ્સ પ્રભાવશાળી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે લગભગ દરેક ફ્રૂટ્સ અને શાકભાજીઓ માં ઉપલબ્ધ છે.