તેમ છતાં, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તે ખોરાક નિર્માતાઓને છોડવાનું એક સારી નીતિ નથી કારણ કે એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે યુરોપમાં ગેરકાયદેસર હોવા છતાં, ટ્રાન્સ ફેટમાં માત્ર થોડો ઘટાડો એ જ ખોરાકમાં મળી આવ્યો હતો જ્યારે નિયમોની સરખામણીએ અને 3 વર્ષ પછી ' અમલીકરણ