મૂળાની મુખ્ય સંપત્તિ તેના શક્તિશાળી અને મજબૂત રુટ સિસ્ટમની ક્ષમતા છે જે ઊંડે પૃથ્વી પર જાય છે, તેના ઉચ્ચ સ્તરોમાં પોષક ઉઠાંતરી કરે છે.