માત્ર વસ્તુ ત્યજી શકાય, તે માર્જરિન અને શુદ્ધ તેલ તરીકે ટ્રાન્સ ચરબી છે. . તે પણ હાનિકારક ચરબી refried, કારણ કે ઘટકો તાપમાન મજબૂત વધારો કાર્સિનજેનિક પદાર્થો વિઘટન થઈ શકે છે.