આ બધા ધીમેધીમે કોળાની તેલ (ભારે કિસ્સાઓમાં, ઓલિવ તેલ, જે સહેજ વાઇન સરકોથી ભળે છે) સાથે રેડવામાં આવે છે અને તળેલું કોળાના બીજ સાથે છાંટવામાં આવે છે - આ મુખ્ય ઘટક છે, જેના કારણે ઑસ્ટ્રિયન ગામનું કચુંબર ખાસ સ્વાદ મેળવે છે.