હવે મલાઈને બીજા વાસણમાં લઈ લો અને ફરી એ વાસણમાં એક ગ્લાસ પાણી એડ કરો અને હલાવી ફરી પાણી કાઢી લેવું, આ પ્રોસેસને વારંવાર કરવાથી મલાઈમાથી આવતી વાસ દૂર થશે અને બટર એકદમ વાસ વગરનું અમૂલના બટર જેવુ જ બને છે,