એક પકવવા શીટ પર તરબૂચ ફેલાવો અને આશરે 15 મિનિટ માટે 120 ડિગ્રી પર શુષ્ક છોડી દો અને પછી બીજા 1.5 થી 2 કલાક માટે ગરમી ઘટાડીને 80 ડિગ્રી કરો.