ફેરબદલ કરવાની ક્ષમતા વિકસાવવી એ પ્રારંભમાં જાણવા માટે સારી કુશળતા છે, તે વિશ્વસનીય એલર્જી મૈત્રીપૂર્ણ બનાવટનો જથ્થો ઊભી કરવા માટે ઉપયોગી બની શકે છે, ખાસ કરીને જો મિત્રો તમારા માટે રસોઇ કરવા માંગતા હોય (અને જો તમે તેઓને આરામદાયક લાગે તો) .