આવા વ્યકિતઓ માટે લેક્ટોઝ-ફ્રી ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને દૂધ, તૈયાર કરવા માટે લેક્ટોઝનો વ્યવસાયિક ઉપયોગ થાય છે.