ગ્લુકોસામાઇનને ઝીંગા, કરચલા અને લોબસ્ટરના શેલોમાંથી વારંવાર બનાવવામાં આવે છે, તેથી શેલફીશ એલર્જીવાળા લોકો આ સપ્લિમેંટ લેવા સામે વારંવાર સલાહ આપે છે.