સફરજન સીડર સરકો એક ટોનિક તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે, પરંતુ તે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપ ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, તે પાણી વડે પાતળું જરૂરી છે.