સામાન્ય રીતે મગફળીમાં ૪૯ ટકા ડોડવા અને ૫૧ ટકા અન્ય ભાગ હોય છે જો કે ખરેખર દાણાની ગણતરી કરવામાં આવે તો મગફળીના છોડના કુલ વજનના માત્ર ૩૪ ટકા જ દાણામાં જાય છે.