કારામેલમાં 60 ગ્રામ માખણમાં ઉમેરો, તે પકવવા શીટ પર રેડવું અને સફરજનની ટોચ પર નીચે કાપે છે, જેથી તેઓ એકબીજાની સાથે સંલગ્ન હોય અને શક્ય હોય તેટલું શક્ય હોય.