અને આ લોટને તમારે લગભગ ૧૦ મિનિટ સુધી ફેંટીને તૈયાર કરવો અને ત્યારબાદ તમારે સેવ પાડવાના સંચામા આ મોટી જાળી સેટ કરો અને તેને હાથમા થોડુ તેલ એ લગાવી લોટ અંદર ભરો અને બીજી તરફ તમે તેલ એ ગરમ કરવા મૂકવુ અને આ ગાંઠિયા માટે તેલ મિડિયમ ગરમ હોવુ જોઇએ.