તમે આ નિયમો પાલન ન હોય તો, તમે મીઠી અને જાડા ચાસણી જોખમ, અને બળેલા ખાંડ સમૂહ કે જેમાંથી તે કોઈપણ મીઠાઈ બનાવવા માટે મુશ્કેલ હશે ચાલે છે.