આજે માનવજાતિઓ સો કરતાં વધારે  પ્રકારના કોફી  જાણે છે પેઢી "જેકોબ્સ" ના સ્થાપક, જોહાન જેકોબ્સ હતા, જેમણે જર્મનીમાં પ્રથમ ફળ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ ખોલ્યો.