પોટેશિયમ, આયર્ન, તાંબુ, ઝીંક, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, આયોડિન - તે જેમ B1, B2, બી 12 અને પીપી, provitamin એ, અને ખનિજો વિટામિન્સ સમૃદ્ધ છે.