કોબીમાં મળી આવેલા લગભગ અડધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ફાઇબરમાંથી આવે છે, તે એક ભરવા, હૃદય તંદુરસ્ત ખોરાકની પસંદગી કરે છે.