એશિયા, આફ્રિકા અને લેટિન અમેરિકાના લોકો માટે લાંબા સમયથી આહાર ઘટક, જંતુઓ ચરબી અને ખનિજોના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત (પ્રોટીન ઉપરાંત) માટે બનાવે છે.