અંતિમ તબક્કે, આપણે 30 મિનિટ માટે જામ સણસણવું, કૂકરને બંધ કરો અને તે પહેલાથી જ તૈયાર કરેલા સ્વચ્છ,  જંતુરહિત  જાર પર રેડવું.