બાકી મશરૂમ ખાવા જ હોય તો ખાદ્ય અને અખાદ્ય મશરૂમ વચ્ચેનો ભેદ પારખવો ખૂબ જરૂરી છે, કેમ કે મોટા ભાગના મશરૂમ ઝેરી હોવાથી ખાઈ શકાય એવા નથી હોતા.