CSE સંસ્થાએ એ માટેનું કારણ પણ આપ્યું છે કે, સમોસા તાજા પદાર્થો અને સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને એમાં આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક હોય એવા કેમિકલ્સ કે પ્રિઝર્વેટિવ્સ મિક્સ કરાતાં નથી અને એમાં કૃત્રિમ સ્વાદનો ઉમેરો કરવામાં આવતો નથી.