આ રસમાં છોડમાંથી વિટામિન્સ, ખનીજ, દ્રાવ્ય ફાયબર અને ફોટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની મોટી માત્રા હોય છે, પરંતુ અદ્રાવ્ય ફાઇબરનો સમાવેશ થતો નથી.