પણ વિટામિન સી માનવ ચેપ સામે પ્રતિકાર વધે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવાની પ્રક્રિયા સુધારે છે.