સરગવાની શીંગ માંથી તૈયાર કરવામાં આવેલ પાવડર અલગ-અલગ બીમારીઓ માટે તો ઉપયોગી છે જ પરંતુ આ પાઉડરમાં સતી જોવા મળી હતી કડવાસ હોવાથી લોકો તેને ઓછો પસંદ કરે આ માટે પણ સંશોધન કર્તાઓએ પાવડર માંથી કડવાશને દૂર કરી હતી અને એફ એસ એલ નુ લાયસન્સ મેળવી લેવામાં આવ્યું છે અને હવે આ પાવડર માંથી કૂકીઝ બનાવવા માટેની પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવી છે.