ચર્મપત્ર હાલતમાં ધાર, પહેરવામાં આઉટ સમય, અને ઓલ્ડ વળાંકવાળું વાઇનમેકિંગ અને જૂના, સમયની કસોટી વાનગીઓ સંભાળ જૂના પરંપરાઓનો કહે છે.