દૂધ પ્રોટીન પણ ચિંતાનો વિષય છે, અને દૂધમાં પ્રોટીનને કોરોનરી ડેથ અને કઠણ, સંકુચિત ધમનીઓ સાથે સંકળાયેલા છે.