વિદેશી સ્વાદ અને અનિચ્છનીય સુગંધ વિના ઉચ્ચ ગુણવત્તા,  શુદ્ધ ડબલ ડિસ્ટિલેશન દારૂનો  ઉપયોગ કરવો તે મહત્વપૂર્ણ છે.