અભ્યાસના લેખકોએ નિષ્કર્ષ કાઢ્યો હતો કે જે દર્દીઓ સિલીયક રોગ માટેના માપદંડને પૂરા નહીં કરે તેમ છતાં તેમ છતાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકથી લ્યુસ્યુન સંવેદનશીલ અને ફાયદો થયો હતો.