ગ્રાન્ટન એજ બ્લેડ ચમકવા માટે પરવાનગી આપે છે જ્યારે તે માંસ, સીફૂડ, પનીર, અને કાકડી અને બીટરોટ જેવા શાકભાજીને કાપીને અને કોતરવામાં આવે છે.