વૃક્ષ ફૂગ ના ખાદ્ય ભાગ તરીકે તેઓ પ્રોટીન, વિટામીન સી, બી વિટામિનો સમૃદ્ધ હોય છે, જરૂરી માનવ ખનિજો સૌથી ધરાવે છે, સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી નથી માત્ર છે.