જયારે ફિકસ રેટ (ભાવ)માં મળતુ ભોજન જો કોઈ ગ્રાહકથી વધે છે ત્યારે હોટલ તે વધેલ ખોરાકને પાર્સલ કરી આપે છે અને તેની સામે ગ્રાહક પણ તે ખોરાકને ઘરે લઈ જવાનો આગ્રહ રાખે છે.