તેમની માંસ ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે, તેમાં પ્રોટીનની વિશાળ માત્રાનો સમાવેશ થાય છે, જે સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષાઈ જાય છે, અને થોડી ચરબી હોય છે, અને તેમાં ખૂબ થોડા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે.