ખોરાક આપણે લેતા નથી અને પછી ઉણપ સંતોષવા વિટામિન અને પ્રોટીનના ટીકડા લઈએ છીએ પરંતુ જે વસ્તુ ખાવાથી અને ચાવીને લાળ સાથે અસર કરે છે તે કદાચ ટીકડા ગળવાથી નથી મળતી.