પાણી 1 લિટર, સરકો ઓફ 200 ગ્રામ, મીઠું 20 ગ્રામ, ખાંડ, વરિયાળી, લવિંગ, 40 ગ્રામ લો  ખાડી પાંદડામાં,  કાળા મરી, મસાલા, મસ્ટર્ડ બીન, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા.