આપણે રોજ બરોજ ઉપમા, ઈડલી, ઢોકળા, અપ્પમ, ઉત્પપા વગેરે વાનગી ઓ બનાવતા જ હોઇએ છીએ પરંતુ હર વખતે રવો શેકવો, વધાર કરવો આ બધી પ્રક્રિયા મા ઘણો સમય વીતી જાય છે, મારકેટ મા ઘણા પ્રોડક્ટ્સ મળે છે જે તમે ઓછા સમયમાં મા બનાવી શકો છો પરંતુ તે કેટલા અંશે હેલ્ધી હોય છે તે આપણે સૌ જાણતા હોય છે તેને લાંબો સમય સાચવવા માટે તેમા પ્રીઝવેટીવ નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે, અને સાથે સાથે તેની કિંમત પણ ખૂબ વધારે હોય છે જે રોજ ખરીદવી પરવડે નહીં.