ત્યાં છોડ કે દક્ષિણ એશિયા, મધ્ય એશિયા, ચાઇના, કાકેશસ, ભૂમધ્ય પ્રદેશ ખેતી કરવામાં આવે છે લગભગ 400 પ્રજાતિઓ છે.