પૂર્વ રાષ્ટ્રપતિ શંકર દયાલ શર્મા અને આર વેંકટરામન ઉપરાંત પ્રણવ મુખરજીના ફિઝિશિયન રહી ચૂકેલા ડૉ મોહસીન વલીના જણાવ્યા મુજબ ખોરાકમાં વપરાતું રિફાઇન્ડ ઓઇલ પણ વિટામિન ડી ની ઉણપ માટે જવાબદાર છે.