ભાતને છુટા બનાવવા માટે તેમજ સુગંધીદાર બનાવવા માટે તેની અંદર એક ચમચી ઘી અને એક ચમચી લીંબુનો રસ નાખવાથી તે સુગંધી પણ બનશે અને છુટા પણ બનશે.