પોતપોતાની નબળાઈને દૂર કરવા માટે, રાતોરાત સૂકવવા અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સૂકા કાળા સોયાબિનને રાંધવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.