કચુંબર માટે "Nezhinskii", જેની રેસીપી ખૂબ સરળ છે, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ ચાલુ પ્રક્રિયા શાકભાજી સ્વાદ છીછરા જોઈએ  iodized મીઠું,  ખાંડ અને વટાણા સ્વરૂપમાં કાળા મરી, પછી સારી રીતે મિશ્રણ અને 25 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને સેવન.