વિશ્વમાં nutritionists લાંબા નોંધ્યું છે પરંપરાગત ઓરિએન્ટલ ખોરાક વધુ પ્રમાણભૂત પશ્ચિમી વાનગીઓ અને યુરોપિયન ખોરાકોમાં કરતાં માનવ શરીર ઉપયોગી છે.