સલાડ સ્ટેશન: જો રાહ જોનારાઓ પોતાના સલાડ બનાવવાના ચાર્જમાં હોય, તો તમારી પાસે એક સૉલ્ડ સ્ટેશન હોવું જોઈએ જે કચુંબરની પ્લેટ, તેલ અને સરકો ક્રૂટ્સ, કચુંબર ડ્રેસિંગ્સ, લેટીસ ક્રિસ્પર, કચુંબર ડ્રેસિંગ હોય છે.