ઓર્ગેનિક એસિડનો સાથે કુદરતી પદાર્થો છે  એસિડ ગુણધર્મો  છોડ શુદ્ધ સ્વરૂપ, તેમજ ક્ષાર અથવા એસ્ટર્સ સ્વરૂપ ધારણ છે - કાર્બનિક સંયોજનો