તે ઉત્પાદનોની સંગ્રહની સ્થિતિ અને સાધનોની સ્થિતિ, કાચી સામગ્રીની સમયસર પુરવઠાની અને પેકેજિંગની માત્રાને નિયંત્રિત કરે છે - સામાન્ય રીતે, ટેક્નોલૉજિસ્ટને તે બધું જ જોવું જોઈએ કે જે ઉત્પાદન માત્ર "ઠોકર" કરી શકે છે.