Belyashi મધ્યમાં એક છિદ્ર સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં રાઉન્ડ ફ્રાઇડ પેન હોય છે, બલેસ માટે કણક સામાન્ય રીતે તાજા ખમીર, સ્ટફિંગ - ડુંગળી અને મસાલાઓના ઉમેરા સાથે અદલાબદલી માંસ અથવા નાજુકાઈના માંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે.