બેક્ટેરીયા, ફંગલ, ખમીર અથવા લાંબા સમય સુધી અન્ય સુક્ષ્મસજીત સંસ્કૃતિને સંગ્રહીત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે ફ્રીઝ-સૂકવણીની પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરવો.