પછી દહીં ના મિશ્રણ ઉમેરો અને તેલ તમામ કાળજીપૂર્વક kneaded આવે છે અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલી ફિલ્મમાં લોટને વીંટાળવવાની પછી.