ઓછી ચરબીવાળી હાર્ડ ચીઝ અથવા અર્ધ-સખત, પરંતુ સ્વાદમાં, ઊંચી ટકાવારી ચરબીવાળા નરમ ચીઝથી નબળી નથી.