ઈટાલિયન-અમેરિકન રાત્રિભોજન પક્ષો માટે જાણીતા છે, જે સચોટ ઉત્સવો છે, જેમાં ઘણી વખત છ કે સાત અભ્યાસક્રમોનો સમાવેશ થાય છે જેમાં માંસ, પાસ્તા, તાજા શાકભાજી, ફળો અને મીઠાઈનો સમાવેશ થાય છે.