આ કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડી શકાય તેવા રસાયણો મશરૂમ્સની વિવિધ પ્રજાતિઓ વચ્ચે બદલાતા રહે છે અને હાલમાં હૃદય રોગ અટકાવવા માટે સંભવિત સારવાર તરીકે તપાસ કરવામાં આવી રહી છે.