સમગ્ર અનાજ, શાકભાજી, ફળો, કઠોળ: તે પ્રક્રિયા કાર્બોહાઈડ્રેટ વપરાશ ઘટાડવા માટે પ્રયાસ કરવા અને તેની જગ્યાએ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાય મહત્વનું છે.