બટાટા ઉકળવા શરૂ કરીએ છીએ - મીઠું, કાળા મરી, ખાડી પર્ણ અને કુશ્કી (જે વાનગી સરસ સોનેરી રંગ આપવા) સાથે સમગ્ર ડુંગળી સીધી ઉમેરો.