ગ્લુટામાઇન શરીરમાં નાઇટ્રોજનની માત્રામાં વધારો કરે છે, અને આ, બદલામાં, વૃદ્ધ પ્રક્રિયા ધીમી કરવામાં મદદ કરે છે.