પરંપરાગત તતાર પાઇ વચ્ચે બીજી તફાવત એ છે કે તેઓ ખૂબ જ મોટા હોય છે અને તેમ છતાં આધુનિક શહેરી રાંધણકળા જેમ કદ થોડી વિચિત્ર જોવા શકે છે, ત્રણ કિલોગ્રામ કે તેથી વધુ વજન સુધી પહોંચવા છે અને તે હાંસલ કરવા માટે મુશ્કેલ છે.