સફરજન કોઈ પણ મોસમ માટે સૌથી સારું ફળ માનવામાં આવે છે. એ હદયને મજબુત કરે છે અને ભૂલવાની બીમારીને પણ દુર કરે છે. સાથે હાર્ટએટેકથી પણ બચાવે છે. સફરજન ખાવાથી રોગ પ્રતિરોધક ક્ષમતા મજબુત થાય છે.