શરૂ કરવા માટે, એક મધ્યમ કદના કોળું તૈયાર - અડધા તે કાપી, બીજ અને તેના રેસાની દૂર કરવા માટે, છાલ અને માંસ પાસાદાર ભાત કાપી નાખ્યો.