ચોકલેટ ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચી ગયું છે, ત્યારે તે માખણ અથવા નિષ્પ્રાણ તેલ અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરે છે.