એશિયનો પર મેદસ્વિતાને લઈને કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ પ્રમાણે જે લોકો બ્રાઉન રાઇસનું સેવન વધારે કરે છે તેમનામાં વ્હાઇટ રાઇસનું સેવન કરતા લોકો કરતા શુગર લેવલ ઓછું હોય છે.