પરંતુ મોટાભાગની હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટમાં રસોડાનો અંદરનો ભાગ ગ્રાહકો જોઇ ન શકે તેવી વ્યવસ્થાના કારણે ચેકીંગ સામે સવાલ ઉઠયા છે.