ધી ન્યુટ્રિશનલ વેલ્યુ ઓફ  અખરોટ પલ્પ સંપૂર્ણપણે સૂકા ફોર્મ જાળવી રાખવામાં આવે છે, જેથી નારિયેળ કુદરતી ઉત્પાદન બદલો કરી શકો છો.