આ રેસ્ટોરન્ટે તેની લોકપ્રિયતાને કારણે મોલેક્યુલર રાંધણની શ્રેષ્ઠતાને આભારી બનાવી છે, જે વિખ્યાત ફારન એડ્રિયા દ્વારા પ્રમોટ કરવામાં આવે છે.