પ્રોટીન્સ ખાંડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, પાણીના સ્નાન પર મૂકવામાં આવે છે અને એક ઝટકવું સાથે stirring, 70 ડિગ્રી તાપમાન ગરમ.