ઊલટાનું, એક એલર્જી તબીબી નિરીક્ષણ હેઠળ મૌખિક ખાદ્ય પડકારને પસંદ કરવાનું પસંદ કરી શકે છે, જેમ કે ડૉક્ટરની ઓફિસ અથવા હોસ્પિટલમાં.