પ્રથમ, તે હકીકત છે કે આધુનિક ખાદ્ય પુરવઠા જાણીબૂજીને આયોજિત કરવામાં આવે છે, વિશ્વની સૌથી મોટી ઉત્પાદક ખોરાક અને પીણા દ્વારા "એન્જિનિયર્ડ" કેલરીને સંપૂર્ણ બનાવવા માટે તે મહત્તમ કરે છે, અને આમ જાહેર આરોગ્યના ખર્ચમાં નફો વધારો કરે છે.