મિનેસોટ્ટા યુનિવર્સિટી દ્વારા ૨૦૧૭માં કરવામાં આવેલો અભ્યાસ એવો નિર્દેશ કરે છે કે હળદરમાં રહેલા કરક્યુમિનનાં આરોગ્યલક્ષી લાભ મર્યાદિત એટલે કે ઘણા ઓછા છે.