ભૂમધ્ય સુંદર વનસ્પતિ વિશ્વ છોડ ઘણો છે, જેના વિના તે એક આધુનિક રાંધણ કલાઓ કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે આપ્યો હતો.