શાસ્ત્રો અને ભારતીય સમાજમાં ગાયને સર્વોચ્ચ સ્થાન આપવામાં આવ્યું છે, એવામાં ગાયને રોટલી ખવરાવવાની પરંપરા સદીઓથી ચાલી આવે છે.