તે આશ્ચર્યજનક નથી કે પાંચ વર્ષ પહેલાં, એક આંતરરાષ્ટ્રીય રેસ્ટોરન્ટ Ginza પ્રોજેક્ટ માલિક અને આવા મોસ્કો, ન્યૂ યોર્ક, લન્ડન જેવા શહેરોમાં કેટરિંગ મથકો વ્યવસ્થા હોલ્ડિંગ, આ બહાર પીટર લેવામાં તેના સૌથી સફળ અને મૂળ સંસ્થાઓનું એક ખોલવા માટે - "રીબ આંખ" - કાઝન ખાતે રેસ્ટોરાં, મુખ્ય રસોડામાં જે રશિયન અને અમેરિકન છે.