મકાઈની એલર્જી અને અસહિષ્ણુતા માટે વાઇન સલામત છે, પરંતુ સ્પેનિશ ચીચા એ અન્ય આથેલા મકાઈ આધારિત પીણા છે જે ટાળવા જોઈએ.