લતાબહેને ચાર વર્ષની સખત મહેનતને સિદ્ધ કરતા પોતાની જ નહીં અત્યાર સુધીમાં અનેક વિસ્તારોની ખારપાટની જમીનને નવસાધ્ય કરીને તેમાં ખેતી શરૃ કરી છે.