છેલ્લા સદી જેથી સંપૂર્ણપણે ગોમાંસ કહેવાય, તો ઉડી હેલિકોપ્ટરના અને રાંધવામાં ક્રીમ સોસ, પરંતુ હવે આ નામ કોઇ ઉડી હેલિકોપ્ટરના નિયુક્ત કરી શકે છે  માંસ, બાફવામાં  ક્રીમ સોસ અથવા ખાટા ક્રીમ છે.