જ્યારે તમે તમારા ખોરાકને ચાવવું અને તેને ચાવવું ત્યારે પાચન મોઢામાં શરૂ થાય છે, જોકે, તમે કહી શકો કે પાચન શરૂ થાય છે જ્યારે તમે ખોરાકને દુર્ગંધ કે ખાવું વિશે વિચારો કારણ કે તે લાળનો પ્રવાહ શરૂ કરે છે.