તબીબો, વિજ્ઞાનિકો, આહારશાસ્ત્રીઓ અને ન્યુરોલોજીસ્ટોએ આ ક્ષેત્રે ઘણાં જાણવા જેવા સંશોધનો દ્વારા મજાની અને અમલમાં મુકવા જેવી વાતો પૂરવાર કરી છે.