કચુંબર રેસીપી, કે જેની ઉપર આપવામાં આવે છે તૈયાર કરવા માટે, તે શાકભાજી, બીટનો કંદ અને ગાજર પૂંછડી અને "માથા" કાપી ધોવા પછી ઠંડા પાણી રેડીને અને મીઠું વગર રાંધવા માટે જરૂરી છે.