કમનસીબે, સમય જતાં, તેના પર સ્ક્રેચમુદ્દે અને ચિપ્સ રચાય છે, અને રસોઈની ગુણવત્તા ઘટે છે, કારણ કે ખાદ્ય પીડિત થવા લાગે છે.