સૌપ્રથમ એક પૅનમાં ઘી ગરમ કરી એમાં ગુંદરને તળી લેવો. બીજા પૅનમાં દૂધ લઈ એને ગરમ કરવા રાખવું. ઊભરો આવે એટલે એમાં તળેલો ગુંદર (અધકચરો) દૂધમાં મિક્સ કરી સતત હલાવતા રહેવું. દૂધ ફાટી જશે. પછી એમાં સાકર મિક્સ કરી એનો લચકો કરવો. આ લચકામાં ઉપરની બધી સામગ્રી – બદામ, ખસખસ, મગજતરીનાં બી, ગંઠોડા પાઉડર, સૂંઠ પાઉડર મિક્સ કરી લેવાં. એને ટ્રેમાં પાથરી એના પર બદામની કતરણથી ગાર્નિશ કરવું.