ઘણા ચટણીઓના સંપૂર્ણપણે ઉત્પાદનો અને સૌથી વાનગીઓ સાથે વિવિધ સાથે જોડાઈ છે અને તેઓ પહેલેથી જ કેટલીક સદીઓ સમયે તરીકે ઓળખાય, ઇતિહાસ ભાગ બની ગયા છે.