આ સિદ્ધાંત સૂચવે છે કે મોડી રાત્રે સુધી સેવાઓ મુલાકાતીઓને સવારે ખોરાક, નાસ્તા અને પીણાં (બંને નશીલા અને નોન આલ્કોહોલિક) અમર્યાદિત પસંદગી હોય છે.