પર્સિયાના કિરમજી કેનનું કંદ વાવેતર કરવામાં આવે ત્યારે જમીન ઉપર અઢળિયા વાવેતર કરવામાં આવે છે અને ટોચ પર મોસથી આવરી લેવામાં આવે છે.