તેમાં આદુની પેસ્ટ, લીલા મરચા સમારેલા, ચટણી, આમચૂર પાવડર, ધાણાજીરું પાવડર, મીઠું વગરે નાખો ત્યાર બાદ તેમાં કોથમીર નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરી સ્ટફિંગ બનાવી લો.