કણક નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: ખાંડ સાથે ઇંડા મિશ્રણ છે, અને ધીમે ધીમે sifted લોટ તેમને ઉમેરી - સુસંગતતા માટે તે એક જાડા ક્રીમ મળતા જોઈએ.