ઘણીવાર સાહિત્ય અથવા ઇતિહાસના નિરૂપણમાં, કેથરીન ઓફ એરેગોનને ઘેરા વાળ અને કથ્થઈ આંખોથી દર્શાવવામાં આવ્યા છે, કદાચ તે સ્પેનિશ હતી.