વધુ કાકડીઓ અત્યંત એસિડિક છે, તેથી જ્યારે તેનો ઉપયોગ કરો ત્યારે  પાચનતંત્રમાં વધારો એસિડિટીના જોખમને કારણે ગેસ્ટિક અલ્સર અને તીવ્ર જઠરનો સોજો ભલામણ કરતું નથી.