જો માઈક્રોવેવ ઓવનમાં પકાવેલ ભોજન રોજ ખાવામાં આવે તો વ્યક્તિની યાદશક્તિ, બોદ્ધિક ક્ષમતા અને એકાગ્રતા નબળી થઇ જાય છે અને ભાવનાત્મક અસ્થિરતા વધી જાય છે.