હવે ચિકન ઓરડાના તાપમાને પસંદ થયેલ ઇંડા, મિક્સરને કૂણું અને ગાઢ ફીણમાં તોડીને, દાણાદાર ખાંડની પ્રક્રિયામાં ઉમેરી રહ્યા છે.