પરંપરાગત રીતે, દરેક સીનાગોગમાં સ્ક્રોલ પર લખાયેલી તોરાહની નકલ હોય છે જે પછી બે લાકડાના ધ્રુવો તેને "સેફર તોરાહ" કહેવામાં આવે છે અને તે સોફેર (લેખક) દ્વારા હસ્તલિખિત છે, જેણે ટેક્સ્ટની સંપૂર્ણ રીતે નકલ કરવી જોઈએ.