લોકો ફળસાથીના સ્વરૂપમાં ભૂતકાળની સરખામણીએ નોંધપાત્ર રીતે વધુ ખાંડનો ઉપયોગ કરે છે, જે પ્રોસેસ્ડ કરેલા ખોરાકમાં કેટલીકવાર પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉમેરી શકાય છે.