સ્ટાર્ચ - સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષાય છે, ઝડપથી ગ્લુકોઝ માટે વિભાજન, જે, તરીકે ઓળખાય છે, ઊર્જા એક સ્ત્રોત છે;