અર્ધ સમાપ્ત માછલી ગ્રીનબેજ પકવવાના ટ્રે પર મૂકે છે અને તેના સપાટી પર ભરાયેલા "પરમેસન" અને બ્રેડક્રમ્સમાં મિશ્રણ કરે છે.