ગરમી વધુ હોવાથી બેક્ટેરિયા જલદી ઉત્પન્ન થાય છે, જેનાથી ફ્ડ પોઇઝનિંગ, ડાયેરિયા, ઊલટી વગેરેનું જોખમ વધી જાય છે.