સામાન્ય રીતે લોકોને અથાણું ખૂબ જ ભાવતું હોય છે. કેમકે લોકો સવારના નાસ્તાથી માંડીને સાંજના ભોજન સુધી પોતાના જમવામાં અથાણા નો સમાવેશ કરતા હોય છે. અને આપણે ત્યાં તો જાતજાતના અથાણા બનાવવામાં આવે છે. આજે અમે આપને બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ ગાજર મરચા નું એક એવું અથાણું કે જે સ્વાદમાં તો ખૂબ જ મસાલેદાર છે જ સાથે-સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે તો ચાલો જાણીએ કઈ રીતે બનાવશો ગાજર મરચા નું અથાણું.