સ્ટેવિઆ પ્લાન્ટના પાંદડામાંથી મેળવવામાં આવે છે અને આજે વિવિધ ખાદ્ય પદાર્થોમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી મીઠી, ઓછી કેલરી બધા કુદરતી મીઠાનાનું ઉત્પાદન કરવા માટે શુદ્ધ છે.