ઘટકો: તરબૂચનું પલ્પ, પીલાયેલું - 300 ગ્રામ, ફૅટા પનીર - 100 ગ્રામ, ઓલિવ તેલ - એક મોટા ચમચી, તુલસીનો છોડ - બે અથવા ત્રણ ટ્વિગ્સ, બલ્સમિક સરકો - એક નાની ચમચી.