બીટ્સ ધોવાઇ, સાફ કરવામાં આવે છે, ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે, પૂરતા પાણીથી ભરપૂર અને તૈયાર થતાં સુધી રાંધવામાં આવે છે.