તે સમયે, જ્યારે યકૃત અંધારું અને ચટણી તરીકે સમાન રંગ બની જાય છે, મરી, મીઠું ઉમેરો પર, પછી પાંચ મિનિટ માટે એક વાસણ સાથે આવરી.