પ્રોટીનજેનિક એમિનો એસિડ્સ 20 એમિનો એસિડ છે, જે એક આનુવંશિક કોડ દ્વારા એન્કોડેડ છે અને  પ્રોટીનમાં  અનુવાદની પ્રક્રિયામાં શામેલ છે.