ચાર લોકો પર આધારિત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે: 4 નાની ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ, લાલ કિસમિસ 60 ગ્રામ, ઓલિવ તેલ 3 લસણ, મીઠું માધ્યમ લવિંગ 35 ગ્રામ, થાઇમ 4 શાખાઓ, શેરી સરકો અને થોડું ની 7-8 ગ્રામ (એક કિલોગ્રામ દરેક ક્વાર્ટર વિશે) મરી અને ખાટા ક્રીમ.