થોડી ઓગાળવામાં દહીં પેનકેક રસોઇ આ પદ્ધતિ સાથે અને ચીકણું બને છે, તેનો ઉપયોગ મીઠી ક્રીમ ચીઝ જેમ ચાખી હતી.