પીએચ નીચે ડાયલ કરો: મોટાભાગના મોસેસ 5.5 પી. એચ. ની નીચે અમ્લીય સ્થિતિઓમાં ખીલે છે, જોકે તેઓ આલ્કલાઇન અને તટસ્થ માટીમાં પણ પ્રગતિ કરી શકે છે.