યુરોપમાં સસાફ્રાસને અમેરિકાના હર્બલ ઉપચાર તરીકે કહેવામાં આવ્યું હતું, કારણ કે સસફ્રાન્સ ચા પીધા હતા તેવા બીમાર લોકોના ચમત્કારિક પરિણામોને કારણે તે દાવાઓ અતિશયોક્તિભર્યા હતા પરંતુ ઝાડમાં આકર્ષક સુગંધી ગુણો હોવાનું સાબિત થયું અને રુટની ચા (હવે હળવા કેન્સરજન માનવામાં આવે છે) ના "રુટબીઅર" સ્વાદનો મૂળ અમેરિકનોએ આનંદ માણ્યો હતો એસ. આલ્બિડમ પાંદડાની આકાર, એરોમ્સ સાથે, ચોક્કસ ઓળખાણકર્તા છે.