કાચા કેળામાં સ્ટાર્ચ વધુ હોય છે, જે પાચન ક્રિયાની ગતિ ધીમી કરી દે છે, એટલા માટે ઝાડા થાય ત્યારે કાચા કેળાનું સેવન ખૂબ જ લાભદાયી રહે છે.