તેમા કાર્બોહાઈડ્રેટ, વિટામીન એ બી અને સી, બીટા કૈરોટિન, કેલ્શિયમ લોખંડ પોટેશિયમ ફોસ્ફરસ જેવા તત્વ ભરપૂર પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.