પાણીમાં મીઠું ઉમેરીને તેનો ઉકળતા પોઈન્ટ ઉભો કરવામાં આવે છે, તેમ છતાં તે મીઠું ચઢાવેલ પાણીને ધ્યાનમાં રાખીને વર્તે છે, જે વાસ્તવમાં વધુ ઝડપથી ઉકળે છે .