૪. તૈયાર કરેલા લોટમાંથી રોટલી વણી એને વચ્ચેથી કટ કરી ત્રિકોણ શેપ બનાવી લાહીથી ચીપકાવી એમાં સ્ટફિંગ ભરી લાહીથી ચીપકાવીને ગરમ તેલમાં ગુલાબી કલરના તળીને કોપરાની, કોથમીરની ચટણી સાથે ગરમ સર્વ કરવા.