તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાણ નથી તેમની સપાટી પર રહેલો છે, સુક્ષ્મસજીવો રૉર્ટ આથો આપવાનું પ્રદાન કરે છે, અને આથો પછીના કોઈપણ અકાર્બનિક વિદેશી માઇક્રોપાર્ટિકલ્સ ખમીરની સાથે મળીને તળિયે પતાવટ કરશે.