નવરાત્રિ દરમિયાન ઉત્તરાખંડમાં બ્રાહ્મણો દેવીનાં સન્માનમાં પાડાની બિલ આપી તેમને પ્રસન્ન કરે છે. તેની પાછળ કિવદંતી છે કે દુર્ગાએ મહિષાસુર નામના રાક્ષસનો વધ કર્યો હતો. મહિષનો અર્થ ભેંસ હોય છે. તે પછી તેઓ આ માંસ પકાવીને પોતાના સમુદાયના લોકોમાં પ્રસાદી બનાવી વહેંચે છે.