તે માત્ર શેમ્પેઇનની બ્રાન્ડ કે ખાનગી માલિકીની છે અને કુટુંબ રહે છે, લગભગ એક સો વર્ષ પહેલાં આપવામાં ઊંચી ગુણવત્તા સ્પાર્કલિંગ વાઇન રાખવા.