" પ્રાચીન ગ્રીક ચિકિત્સક હિપોક્રેટ્સે દાવો કર્યો હતો કે ખોરાક એક વ્યક્તિ તરીકે દવા અને દવા હોઈ ખોરાક કાર્ય કરવું જોઈએ.