તેમાં પણ કડકડતી ઠંડીમાં જો નિયમિત અળસીનું સેવન કરવામાં આવે તો શરદી, ઉધરસ, તાવ જેવી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે, સાથે જ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.