માટે જ આયુર્વૈદમાં એવું કહેવાયું છે કે દહીંમાં  એવી કોઈ વસ્તુ મિક્સ કરીને ખાવ કે જે દહીંમાં રહેલ બેકટેરિયાને વધારે તેને મારે નહિ.