આગળ, અમે તાજા ઔષધીઓની તૈયારીને ચાલુ કરીએ છીએ: તાજા કોથમીર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, ટંકશાળ, ટેરેરેગૉન અને તુલસીનો છોડ ઠંડા પાણીના પ્રવાહની નીચે સારી રીતે કોગળા, છરીથી કટિંગ બોર્ડ પર હળવાથી હલાવો અને કાપી નાખે છે.