ડેઝર્ટ પતંગ એ શિકારની ઉત્ખનાનું એક સ્વરૂપ છે, એક પ્રાચીન સાંપ્રદાયિક શિકારની વ્યૂહરચના અને સામૂહિક કતલના પ્રકારનો પ્રકાર છે, જેનો ઉપયોગ અરબી અને સિનાઇ રણમાં થયો હતો.