કણકમાં સફરજનના સ્લાઇસેસને ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે ઊભા રહેવા બધું છોડી દો, જેથી મેનચા 185 ડિગ્રી 20 મિનિટમાં કેક પકવવા પછી થોડો ભેજ ગ્રહણ કરે.