અડદ દાળ વાટેલી , સ્વાદપ્રમાણે મીઠું,ખાવાનો સોડા, સમારેલી કોથમીર, લીલા મરચાં 1/2 ચમચી, હળદર અને લાલ મરી પાવડર 1 ચમચી, વરિયાળી પાવડર 1 ચમચી,સરસવ અને તેલ અને ખીરું બનાવવા માટે પ્રમાણસર દહી.