સૌથી પહેલા લાલ મરચાંને પાણીમાં પલાળી રાખવા તે પલળી જાય પછી તે મરચાં, તજ-લવિંગ, ધાણાને મિક્ષ કરી અને પેસ્ટ બનાવી તેને સાઈડ પર રાખી દો.