જો વાનગીની તૈયારી દરમિયાન તમે બધી જ ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કર્યો ન હોત, તો તે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત હોવી જોઈએ, નહીં તો તે ઝડપથી ઝાંખુ થઈ જશે અને પીળા થઈ જશે.