તેલ પર ફ્રાયિંગ પેનમાં આગામી બર્નર પર, અમે પસાર થાવીએ છીએ અને નાના ટૂંકા સ્ટ્રો (ઓછામાં ઓછા 15-20 મિનિટ માટે) માં કાપી નાખીને બીટ અને ગાજરને નબળા બનાવીએ છીએ.