બાફેલી બટેટા  માત્ર કોષ્ટકમાં સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપી શકાતી નથી, કારણ કે ઘણીવાર તે વધુ રસપ્રદ અને મૂળ વાનગીઓ માટેનો એક આધાર તરીકે કાર્ય કરે છે.