આ નિયમનો નિર્ધારિત કરે છે કે ખોરાક કે બોર્ડ પર લેવામાં આવે છે, સલામત અને ક્રૂ જ હોવી જોઈએ - સ્વચ્છતા નિયમો શીખવા અને કડક તેમને અનુસરી.