એક વ્યક્તિ માત્ર કાર્બનિક પદાર્થોને પાચન કરી શકે છે "લોખંડ" પદાર્થની પૂરતી માત્રામાં, તે લોખંડ ધરાવતા ખોરાક ખાતા શીખે છે (માનવીઓ માટે દૈનિક દર 10-15 એમજી).