ઠંડા ગ્રીનહાઉસમાં, બીટ, ગાજર અથવા ટામેટાં પછી પથારીમાં ઓક્ટોબરના મધ્ય ભાગમાં ડુંગળીનો વાવેતર થવો જોઈએ.