ચારકોલ એક પ્રકારનું કાર્બન છે જેનો કદ તેના કદ સાથે ખૂબ મોટી સપાટી વિસ્તાર ધરાવે છે, જે તેને પરમાણુ સ્તરે ગંધને શોષવા માટે પરવાનગી આપે છે.