મહત્તમ ઉપચારાત્મક તત્વો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં સમાયેલ વિટામિન, રસોઈ વગર સમુદ્ર બકથ્રોન માંથી જામ બચાવશે.