શુદ્ધિકૃત મગફળીના તેલમાં પ્રોટીન હાજર નથી (જે ચરબી છે, અલબત્ત, પ્રોટિન નથી), અને તેથી જ મોટાભાગના લોકો મગફળીના એલર્જી ધરાવતા હોય ત્યારે પ્રતિક્રિયા વગર, મગફળીના તેલનો ઉપયોગ કરી શકે છે.