પાણીનાં સ્થાને ફાટેલા દૂધનાં પાણીનો ઉપયોગ લોટ ગુંથવામાં કરો. તેનાથી આપની રોટલીઓ કે પરાઠા નરમ બનશે અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હશે. આપ તેને થેપલા કે અન્ય લોટમાં પણ નાંખી શકો છો.