એવું એટલા માટે છે કેમકે જડી-બુટ્ટીઓમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટસ, એન્ટીસેપ્ટિક એજન્ટસ અને વિટામિન્સ પ્રચુર માત્રામાં હોય છે.