ફ્રાઈંગ પાનમાં શાકભાજી વળાંકમાં નાખવામાં આવે છે, ગાજરથી શરૂ કરીને અને ઝુચીની સાથે અંતિમ ક્રમે આવે છે, અને ફ્રાઈંગ સીઝનના અંતમાં સૂકવેલા માર્જોરમના બે ચપટી સાથે.