સરકાર દ્વારા પાણીપૂરી પર પ્રતિબંધ મૂક્યા બાદ પાણીપૂરીના ધંધાર્થીઓ દ્વારા પ્રતિબંધના અવગણના કરતા હોય અને બેરોકટોક હલકી ગુણવત્તાની પાણીપૂરીથી લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરતા હોય છે.