તમે રાંધેલા કણકને કાપી નાંખવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તેને ફ્લેટ કેકમાં ફેરવવું જોઈએ, લોટથી થોડું ઝાડવું અને ચાર સ્તરોમાં બંધ કરવું, આ રીતે 2-3 વાર પુનરાવર્તન કરો.