તે યોગ્ય રીતે ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે: ક્લેવર અનફ્રીઝ (જો સ્થિર ખરીદ્યું), તમામ અખાદ્ય દૂર - અલગ ફિન્સ માથું, પૂંછડી.