સાલસાએ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં નંબર વન મસાલા તરીકે કેચઅપને પાર કર્યું છે . . . અને શુભ સમાચાર એ છે કે સાલસાના પુષ્કળ વિકલ્પો છે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકને અનુકૂળ છે, મૂળભૂત હળવા, મધ્યમ અને ગરમથી વધુ વિચિત્ર જાતોથી લઇને.