નોંધ કરો કે સ્થિર ફળો તાજા કરતાં વધુ સમય સુધી પોષક તત્ત્વો જાળવી શકે છે કારણ કે તે પાક પછી તરત જ ફ્રોઝન થઈ જાય છે, પોષક તત્વો ગુમાવવાને બદલે તેને દેશભરમાંથી અથવા વિશ્વભરમાં તમારી કરિયાણાની દુકાનમાં મોકલવામાં આવે છે!