ડુંગળી શીશ કબાબ સાથે મેરીનેટ થાય છે, જેનો રેસીપી નીચે પ્રમાણે વર્ણવવામાં આવશે, એક સુખદ સુશોભન ખાટા સાથે સાધારણ તીક્ષ્ણ, મીઠાઈની બહાર વળે છે.