કણકને પાવડો ત્યારે, તમારે લોટથી સપાટી ઘટાડવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ, જેથી તે સૂકી ફ્રાયાં પાનમાં તળેલું હોય ત્યારે તે બર્ન ન કરે.