સૌરભ મેરઠ જિલ્લાના એક સાધારણ ગામના કિસાન પરિવારનો પુત્ર છે. એને નાનપણથી જ શૂટિંગનો શોખ હતો. ગામમાં કે આસપાસના વિસ્તારોમાં જ્યારે કોઈ મેળો લાગે ત્યારે સૌરભ પોતાને ત્યાં લઈ જવા માટે એના પિતા અને મોટા ભાઈ પાસે જિદ્દ કરતો, કારણ કે મેળામાં એને નિશાનેબાજીના સ્ટોલ પર જઈ બંદૂકથી ફૂગ્ગાઓ ફોડવામાં બહુ મજા આવતી. એવા મેળામાં કમાલના નિશાન લગાવીને એ ઈનામો પણ જીતતો.