" ઘણા સાંસ્કૃતિક વાનગીઓમાં મહત્વનો ભાગ છે, સોજાથી લઇને બ્રેડ અને અથાણાંના પીણાં, સ્થાનિક લણણીની મોસમની બહાર ફળો અને શાકભાજીને બચાવવા માટેનો માર્ગ ઓફર કરે છે.