જોકે, ગ્લુટેનટોક્સ હોમ એવા લોકો માટે એક ઉપયોગી સાધન બની શકે છે જે ખાસ કરીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યને શોધી કાઢવા માટે સંવેદનશીલ હોય છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ ખોરાકના ઉત્પાદનોને તેમનામાં થોડો કે કોઈ ટ્રેસ ગ્લુટેનથી ઓળખવા માટે થઈ શકે છે.