આ માટે, ખાડો, જે કિસમિસ માટે ખોદકામ છે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ (લગભગ 10 કિગ્રા) અથવા ખાતર રેડવાની છે.