પંચર બહાર મેટલ સાથે સંપર્કથી તરીકે, એક લાકડાના લાકડી અને એક છરી અથવા કાંટો સાથે લઇ જોઇએ પડી ભાંગે  સી વિટામિન  પછી, બંધ ઉકળતા પાણી તાપમાન પર ત્યાં tangerines અને blanshiruem ફળ ડૂબી શકે તેટલું વોલ્યુમ ગરમી (90-95 ° સે) , બ્લાન્કિંગ સમયગાળો - 15 મિનિટ.