કિચનના જે પ્લેટફોર્મ પર ગેસની સગડી રાખવામાં આવે છે, તે પૂર્વ કે અગ્નિ કોણમાં હોય તો સારું રહે છે, કેમકે આવામાં કિચનમાં કામ કરનાર વ્યક્તિનું મુખ પૂર્વ દિશા તરફ હોય છે.