જેતુનનું તેલ જેને આપણે ઓલીવ ઓઈલના નામથી ઓળખીએ છીએ, તેમાં વિટામીન ઈ અને ઓમેગા ફૈટી એસીડ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે.