સસ્પેન્શન અને કોલોઇડ્સના ભૌતિક ગુણધર્મો મોટે ભાગે કણો-પ્રવાહી ઇન્ટરફેસના ગુણધર્મો પર આધાર રાખે છે, કારણ કે ઝેટા સંભવિતતાને વ્યવહારુ કાર્યક્રમો છે.