જાતિ ધ્યેય બનાવટ શરૂઆતમાં માત્ર દૂધ અને માંસ કામગીરી સુધારવા માટે, પણ પ્રાણીઓ બહાર કૃષિ કામ ઊંચકી શકે મેળવવા માટે કરવામાં આવી હતી.