સ્થિર ક્લેવર તાપમાનમાં અચાનક આવતા ફેરફારને કારણે 5-7 ° C તાપમાને રેફ્રિજરેટર માં thawed છે, માંસ તીક્ષ્ણ નિર્જલીકરણ ટાળો.