પૂર્વીય રાંધણકળા અને તેઓ મહાન ધ્યાન આપવાનું - - જ્યારે વનસ્પતિઓ અને મસાલાઓની પસંદ પીળા ફૂલવાળું ઝાડવું, લાલ મરી અને જીરું શ્રેષ્ઠ સેટ પસંદગી, જેના વિના ડુક્કરનું માંસ સાથે Pilaf તેના અમેઝિંગ મૂળ સ્વાદ અને અનન્ય સુવાસ ચોક્કસ વિચાર નથી આપી.