મગફળીના, મકાઈ, અળસીનું ઓલિવ, સૂર્યમુખી, સોયાબીન, અને અન્ય તમામ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ પ્રથમ વનસ્પતિ તેલ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે.