પરિપક્વ અને સુગંધિત ફળોના ઉપયોગથી મીઠાઈઓનો આદર્શ સ્વાદ મળશે, જે ફળમાં રહેલા ખારાશથી આભારી છે, તે સંતુલિત અને નિર્દોષ હશે.