સુધરેલા આરોગ્ય માટે પ્લાન્ટ આધારિત આહાર પર વધતા ભાર અને "ધ હેલ્થ" જેવી ફિલ્મોની લોકપ્રિયતા સાથે, વધુ ગ્રાહકો તેમના શરીરને બદલવા માટે કડક શાકાહારી ખાવાની શૈલી તરફ વળ્યાં છે.