ભારતમાં મળી આવતા ફળ શાકભાજીઓ પોતાનામાં એટલા ગુણ સમાયેલા છે, કે તેની જો વિસ્તૃત ચર્ચા કરીશું તો એક ગ્રંથ બની શકે છે.