તેણે 17 મી સદીના ઉત્તરાર્ધમાં ગરોનિમસ હટની સ્થાપના કરી અને ત્યાં સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ બીમ રસોઇ કરવાનું શરૂ કરી દીધું, જેથી ફ્રેન્ચ બીયર જેવા પ્રખ્યાત પીણાના ગ્રહ પર દેખાવ શરૂ કર્યો.