બિનનિવાસી ભારતીયો, ખાસ કરીને તો પટેલ અટક ધરાવતા ગુજરાતીઓ દાયકાઓથી અમેરિકાના હોટેલ ઉદ્યોગમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે.