વિટામિનો અને ખનિજો મોટા ભાગના શેલ અનાજ એકઠા - થૂલું, જે દૂર કરવામાં આવે છે ત્યારે તે ઉચ્ચ ગુણવત્તા લોટ ઉત્પાદન માટે આવે છે.