મસાલામાં ખાસ મરચુ આપણા સ્વાદને ઉતેજીત કરે છે અને મરચાને લીધે પાચનક્રિયા સરળ બને છે ગત વર્ષ કરતા આ વર્ષે મસાલામાં ૧ કિલોએ ૩૦ થી ૪૦ ‚પિયાનો ઘટાડો થયો છે.