તરબૂચ ચોક્કસપણે ઉપયોગી છે (વિટામીન એ, બી 1 અને બી 2, પીપી અને સી, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, લોહ, વગેરે ઉપયોગી સંયોજનો).