ખેડૂતો જે સ્થાનિક ગ્રાહકોને ખોરાક વેચતા હોય છે "તેઓ સંપૂર્ણ રિટેલ મૂલ્ય મેળવે છે, દરેક ખાદ્ય ડોલર માટે ડોલર ખર્ચમાં મૂકે છે," તે કહે છે.