પ્લાન્ટ ફોસ્ફરસ અને પાનખરમાં પોટેશિયમ પૂરતા જોગવાઈ શિયાળામાં ઘઉં અસરગ્રસ્ત વધે છે, અને નાઇટ્રોજન પૂરતો પુરવઠો અનાજમાં પ્રોટીન સામગ્રી વધે છે.