આ કચુંબરમાં ઉષ્ણકટિબંધનું નામ માત્ર એટલું જ નથી કે માત્ર કેટલાક મીઠી ઘટકો (દ્રાક્ષ અને અનેનાસ) ભેગા કરવામાં આવે છે, પરંતુ વધુમાં નારિયેળ ચીપ્સનો સમાવેશ થાય છે, અને અનેનાસનો રસ ચિકન માટે નારંગીનો આધાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.