ફોર્મન જે, સિલ્વરસ્ટીન જે; પોષણ પર સમિતિ; પર્યાવરણીય આરોગ્ય પર કાઉન્સિલ; અમેરિકન એકેડેમી ઓફ પેડિએટ્રિક્સ "કાર્બનિક ખોરાક: સ્વાસ્થ્ય અને પર્યાવરણીય ફાયદા અને ગેરફાયદા.