છૈના બનાવવા માટે ટાર્ટરિક એસિડ ને અડધા કપ પાણી માં ભેળવી ને તૈયાર કરી લો. આ ટાર્ટરિક એસિડ ની જગ્યા એ તમે લીંબુ નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.