આ બધી બ્રેડ પ્રકાર ફાઇબરમાં અભાવ હોય છે અને સંભવિત રૂપે રક્તનાં શર્કરાને આખા અનાજની બ્રેડ કરતાં વધુ ઝડપથી વધારી શકે છે.