ઝીંગા વેચવામાં આવે છે તાજા અથવા સ્થિર ખરીદી સ્થિર થી શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે મોટા ભાગના ઝીંગા સમુદ્ર પર સ્થિર છે જ્યારે તેને પકડીને સુપરમાર્કેટમાં તે રીતે લાવવામાં આવે છે.