6– હવે ખાંડવી નુ બેટર તૈયાર છે કે નહીં એ કેવી રીતે ચેક કરશો તો જયારે આ બેટર ઘટૃ થઈ જાય ત્યારે એક પ્લેટ ની પાછળ થોડુ બેટર ને પાથરવુ અને તે ઠંડુ થઇ જાય એટલે તેનો રોલ વાળવો જો સહેલાઈથી રોલ વળી જાય એટલે સમજવુ કે ખાંડવી નુ મિશ્રણ તૈયાર છે અને જો રોલ ના વળે અને તેને થોડુ સ્ટીકી હોય તો થોડી વાર માટે ફરીથી તેને ગેસ પર હલાવો.