વાસ્તવમાં, કોફી, ચા અને અન્ય કેફિનિયેટેડ પીણાંમાં મળેલી કેફીન એ એડિનોસિન જેવી જૈવ રાસાયણિક રાસાયણિક છે અને મગજની અંદર એડિનોસિનની ક્રિયાને અવરોધિત કરીને ઊંઘને ​​રોકવા માટે કામ કરે છે, જે જાગૃતતા વધે છે.