, સફેદ ચા રોલ્ડ અથવા ઓક્સિડાઇઝ્ડ થતી નથી, પરિણામે, મોટાભાગની લીલી અથવા પરંપરાગત કાળા ચા કરતાં “હળવા” તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવેલો સ્વાદ મળે છે.