ઉકળતા પાણી કારણે તે બિનજરૂરી કડવાશ ગુમાવશે, પરંતુ તેના સ્વાદ અને ઉચ્ચ તાપમાન હોશિયારી નુકસાન નહીં પહોંચાડે.