એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકી દો જયારે તેલ ગરમ થઇ જાય ત્યારબાદ તેમાં મન્ચૂરિયન ફ્રાઈ કરી લેવું, જો તમે ડાયરેક્ટ ફ્રાઈ કરવું હોય તો કરી શકો અથવા પહેલા પ્લેટમાં મન્ચૂરિયન બનાવી ત્યાર બાદ તેને ફ્રાઈ કરવું.