Durian માસ એક મીઠી નાજુક સ્વાદ ક્રીમ સંસ્મરણાત્મક અખરોટનું એક સ્વાદ ધરાવે છે, અને કેટલાક કહે છે કે તેઓ એક દારૂનું ચીઝ જેવી લાગે છે.