શિયાળામાં કાકડીના કેવિઅરની વાનગીઓમાં માત્ર એક મોટી પાકની પ્રક્રિયા કરવામાં મદદ મળશે, પણ તેમાંથી પીળા ફૂલવાળા ફળના ફળનો ઉપયોગ કરવા માટે એક અદ્ભુત રીત પણ પૂછવામાં આવશે, જેમાંથી તેમની પાસેથી ઓછી કેલરી બિલેટ તૈયાર કરવામાં આવશે.