ભોજન સમારંભ અથવા થપ્પડ ટેબલ પરના અન્ય વાનગીઓથી વિપરીત, ફળોના એક સરળ કાપલી હંમેશા તાજી અને પ્રકાશ હશે, અને તેમાંથી મોટાભાગની મહેમાનોની વચ્ચે માંગ હશે.