ઉદ્યોગના એક અધિકારીએ જણાવ્યા પ્રમાણે ફૂડ રિટેલમાં વિદેશી રોકાણનો હેતુ ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગના વપરાશને ઉત્તેજન આપવાનો અને ખેડૂતોને મદદ કરવાનો છે.