ઇંડાને ખાંડ અને ભેંસની નાની ચપટી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, જરૂરીયાત પ્રમાણે દૂધ ઉમેરો  એક ચાળણીવાળા કુટીર ચીઝ, વેનીલા દ્વારા ઘસવામાં આવે છે અને ધીમેધીમે ધીમેથી ત્યાં સુધી હલાવવું.