તે નિર્વિવાદ છે કે એક તંદુરસ્ત ખોરાક મોટે ભાગે સમાવે જોઈએ  જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ,  પરંતુ તે અર્થ એ નથી કે તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ઝડપી ખાય ન જોઈએ.