પેઠાને આપણે વીસ મીનીટ સુધી વધુ તાપ ઉપર ઉકાળી લીધા, અને પેઠા સંપૂર્ણ પારદર્શક જેવા થઈ ગયા છે, હવે આપણે પેઠાને પાણીમાંથી કાઢીને ગરણીમાં રાખીશું જેથી વધારાનું પાણી નીકળી જાય.