કારણ કે સ્થાનિક ખોરાક સીઝન પર આધારિત છે, રેસ્ટોરન્ટ્સને પ્રાપ્યતાના આધારે તેમની મેનૂ વસ્તુઓ ફેરવવાની જરૂર છે.