આ કિસ્સામાં આદર્શ કાચો માલ પાછળના ડુક્કરના પગનો કમર ભાગ બનશે, તેથી "પોર્ક સફરજન" તેમાંથી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર ઉકાળેલા ડુક્કર મળશે