રાજ્યમાં સૌ પ્રથમવાર સાંખેજના એન્‍જીનીયર યુવાને કરી કાળા ચોખાની સફળ ઓર્ગેનીક ખેતી ત્રણ વીઘામાંથી ૧૫૦ મણ ઉત્‍પાદન મેળવ્‍યુઃ બ્લેક રાઇસ.