વધુ સંભવિત છે, ખોરાક માટેના શબ્દ તરીકે 'ચાઉ' શબ્દ 菜 (કાઈ) માંથી આવે છે જેનો અર્થ ખોરાક, એક વાનગી (ખાય) અથવા શાકભાજી થાય છે.