અલબત્ત, પલઆફ,  એક કઢાઈમાં  વ્યાવસાયિક દ્વારા રાંધવામાં આવે છે, મૃગની ચરબી પર, જિવરક અને તમામ જરૂરી મસાલાઓના ડૂબવું સાથે, તેની સાથે સરખામણી કરી શકાતી નથી, જે તમામ સૂક્ષ્મતાના જ્ઞાન વગર બાંધી શકાય છે, જો કે મલ્ટિવર્કમાંના પ્લઆફ પણ ખૂબ લાયક છે.