ભરવા માટે – માવાને ચારણી પર મસળીને ચાળી લો, તેમાં કોપરાનું છીણ, દળેલી ખાંડ, પિસ્તા,બદામ અને ઈલાયચીનો પાવડર, ચારોળી ઉમેરીને સારી રીતે મસળીને મિક્સ કરી લો. . મેંદાની એક મોટો લૂઓ લઈને તેની પૂરી વણો અને તેમાં 2-3 ચમચી માવો ભરીને કિનારીઓને ઉપર એકબીજા સાથે મેળવીને સારી રીતે બંધ કરી દો.