તે પાણી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું માંસ અસંભવ છે, મડદાં, નાના ટુકડામાં હેક, આ કિસ્સામાં તરીકે, કાચું માંસ રસ ખૂબ ગુમાવે  માંસ ખોરાક કિંમત  ઘટાડી શકાય છે semifinished ઉત્પાદનો ગુણવત્તા ખરાબ બને છે.