ત્યારબાદ એક કડાઈ મા બટાકા , કેપ્સિકમ , ઉમેરો તથા તીખા , તજ , લવિંગ ની પેસ્ટ નાખી તેમા નાળીયેર નુ દુધ ઉમેરો અને તેમા તેમા પેસ્ટ ભરેલા મરચા નાખી ને તળી નાખો.