કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો બીજો પ્રકાર ધીમે ધીમે વહેંચાયેલો છે, ગ્લુકોઝનું સ્તર ધીમે ધીમે વધી જાય છે, જેનો અર્થ છે કે તમે ત્યાં છો, તમે તરત જ નથી માંગતા