રસોઈ કર્યા પછી, તે ફરીથી એક મોટી બાઉલમાં પાયો મૂકે, સ્વચ્છ કપડાથી આવરી અને ત્રણ કે ચાર કલાક માટે કોરે છોડી જરૂરી છે.