પરંતુ ફળ અને શાકભાજીમાં લાગેલા જીવાણું, બેક્ટેરિયા કે પેસ્ટીસાઇડ્સ નીકાળવા માટે તેને સ્વચ્છ પાણીથી ધોવાજ યોગ્ય નથી.