જેમ કે ગુજરાતમાં લંઘન-ઉપવાસ પછી મગનું પાણી, પંજાબમાં ઉકાળીને સૂકાવેલા ઘઉંની રોટલી, મધ્ય પ્રદેશમાં જવની રોટલી, બંગાળમાં જૂના ચોખાની ખીચડી કે ભાત, મદ્રાસ તરફ ભાત સાથે મત્સ્યરસનો વ્યવહાર પથ્ય આહારમાં પ્રયોજાય છે.