તેમના પ્લાન્ટ ભાગમાં ભૂગર્ભમાં પોષક તત્ત્વોને "કંદ" તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે બલ્બ જેવું દેખાય છે.