ખાંડની ચાસણી તે રાંધણ શોધ પૈકી એક છે, જેના વિના તે અસંખ્ય મીઠાઈઓ, પીણાં, તૈયારીઓ અને અન્ય વાનગીઓના ડિઝાઇન સાથે વહેંચવાનું મુશ્કેલ છે.