અને માત્ર પછીથી, જ્યારે બટાકા રશિયાના પ્રદેશમાં પ્રગટ થવા લાગ્યો અને બટેકા સ્ટાર્ચ બનાવવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે તેમણે વિવિધ ફળો અને બેરીમાંથી જેલીનો ફેલાવો મેળવ્યો.