શરૂઆતમાં, આ cutlets માત્ર રોયલ્ટી માટે તૈયાર કરવામાં આવી હતી, પરંતુ 1 9 12 માં તેઓ "નોવોમિખાલોવ્સ્કી" નામના મર્ચન્ટ ક્લબમાં સેવા આપવાનું શરૂ કર્યું.