એથી યોગર્ટ અને એના પદાર્થો સમર સિઝનમાં જરૂરી બને છે કેમ કે એમાં રહેલું એન્ઝાઇમ બોડીને કૂલ રાખવા અને હેલ્ધી બેક્ટેરિયા રિસ્ટોર કરવા કામ લાગે છે.