જો તમને કોચિનની જાતિ ન મળે, તો તે ડરામણું નથી - મુખ્ય બાબત એ છે કે ચિકન હોર્મોન્સ, એન્ટિબાયોટિક્સ અને અન્ય દવાઓ કે જે ઉદ્યોગમાં પક્ષીઓના માંસનો ઉપયોગ કરે છે તે વગર હોવો જોઈએ.