પ્રોટીન્સ છતાં પણ રેડવામાં કે સૂકી, સ્વચ્છ કન્ટેનર અને બીટ સાથે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર (અથવા પ્રભામંડળ) તરીકે સ્થિર ફીણ.