ચિકન ઇંડાને ક્વેઇલ સાથે બદલી શકાય છે, કારણ કે બાદમાં તે ઉપયોગી ગુણધર્મો માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, તે વધુ સારી રીતે શોષણ કરે છે, એલર્જીનું કારણ નથી.