ઉચ્ચતમ સ્તરના પોષણને પ્રદાન કરવા માટેના પગલાંઓ સમજવામાં અમારી મદદ કરવા જીબીઆર પરના કેટલાક સંશોધન હવે અસ્તિત્વમાં છે કળી માત્ર બતાવવાનું શરૂ થાય ત્યારે સૌથી વધુ એમિનો એસિડ ખાદ્ય મૂલ્યો મેળવવામાં આવે છે. ચોખાને અંકુશમાં રાખવાથી ખોરાકના મૂલ્યમાં ઘટાડો થાય છે. જ્યારે વિવિધ પીએચ મૂલ્યો (5.5 થી 9.0 સુધી) ની ચકાસણી કરવામાં આવે ત્યારે પોષક આહાર મૂલ્યોમાં થોડો ફરક હતો. તાપમાન મહત્વનું છે; ઠંડા તાપમાને લાંબા સમયની જરૂર છે અથવા અંકુરણને મંજૂરી આપતા નથી. લઘુ અનાજ ભુરો ચોખા GABA સૌથી વધુ વધારો હોય તેમ લાગે છે.