જો કોઈ પણ વ્યક્તિના શરીરની અંદર લોહીની ઉણપ હોય અને તે ગાજરનું સેવન કરશે તો તેના શરીરની અંદર નવું લોહી બને છે, અને સાથે સાથે તેના શરીરની ચમક માં પણ વધારો થાય છે.