સૉસ ટર્ટારની વાનગીની તકલીફોને (સળીયાથી) ચઢાવવાની તૈયારીમાં આવે છે, બાફેલી યોલ્ક્સ, યોકો ભેજવાળી, ડીજોન મસ્ટર્ડ અને સરકો સાથેનું મિશ્રણ.