એસ્કોર્ગોટ્સની એક સેવા તમને લોહની દૈનિક જરૂરિયાતના એક છઠ્ઠા ભાગ તેમજ પોટેશિયમના લગભગ 10 ટકા, ફોસ્ફરસના એક તૃતિયાંશ ભાગ અને મેગ્નેશિયમના બે તૃતિયાંશ ભાગ આપી શકે છે.