વિશ્વમાં ભારતમાં ખેત ઉત્પાદન ઝડપભેર વધી રહ્યું છે પરંતુ સંગ્રહશક્તિમાં હજુ ભારત ઘણો પાછળ છે જેના પરિણામે સમયાંતરે ભારતમાં માલોની અછત સર્જાય છે અને આયાત પર આધાર રાખવો પડી રહ્યો છે.