હવે આ કઢીના વઘાર માટે તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ તેમજ જીરૂંનો વઘાર કરો. હીંગ તેમજ કઢીપત્તા નાખી છૂંદેલી લસણ તેમજ કાશ્મીરી મરચાં વઘારમાં નાખો.