ઓર્ગેનાઇઝિંગ સેક્ટરમાંથી વધારાનું દૈનિક ૧૧ કરોડ લિટર દૂધ લાવવા માટે ડેરી ઉદ્યોગમાં ઓછામાં ઓછા ૩૫૦૦૦ કરોડનું રોકાણ કરવું પડશે.