શુધ્ધ, તૈયાર-થી-રસોઇ ડુક્કરની પાંસળી, ખૂબ જાડા ટુકડાઓમાં કાપી નાંખે છે, જેથી તેને તળવામાં આવે તેવું સહેલું બનશે.