તે કાચા ખાવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે આ ફોર્મમાં છે કે શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે આવશ્યક પદાર્થોની મોટી સંખ્યામાં સંગ્રહ કરવામાં આવે છે.