સેન્ટ્રલ મેક્સિકોમાંથી એઝટેક સંસ્કૃતિ સામાન્ય રીતે માનવ બલિદાન સાથે સંકળાયેલો છે, પરંતુ કદાચ તે સંભવ છે કારણ કે સ્પેનિશ એનાલિસ્ટ્સ તેને સાક્ષી આપવા માટે ત્યાં હતા.