તાજા ગાજર રસ beriberi માટે, જઠરાંત્રિય માર્ગના વિકૃતિઓ, તેમજ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય પ્રક્રિયાઓ નોર્મલાઇઝેશન માટે વાપરી શકાય સૂચવવામાં આવે છે.