થોડા સદીઓ પહેલા - ઇ. સ. પૂર્વે, પરંતુ રસોઇ અને ખાવા બિયાં સાથેનો દાણો નૂડલ્સ જાપાનીઝ તદ્દન તાજેતરમાં શરૂ કર્યું હતું.