વધુમાં, હોટ ચોકલેટ લાવિયન કૃષિ યુનિવર્સિટીના વિશેષજ્ઞો દ્વારા વિકસિત એક અનન્ય રેસીપી મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ખાસ કરીને જેલગાવા પેલેસ માટે રચાયેલ છે.