કોકોનટ દૂધ ઉકાળવામાં આવે છે, તેમાં ધોકો બાજરી અને ચોખા રેડવું અને ઢાંકણ હેઠળ 30 મિનિટ સુધી રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring.