જો તમે શિયાળા માટે લણણીની તૈયારી કરી રહ્યા હોવ, તો પછી 10 મિનિટ માટે શાક વઘારવા, બોઇલમાં અથાણું મર્જ કરો, તરત જ જારમાં રેડવું, તેને રોલ કરો, તેને ફેરવો અને તેમને ગરમ ધાબળોમાં લપેટી.