ઑથેંટીક્યુકના સહ-સ્થાપક અમિયા દેશપાંડે કહે છે, “અમે ભૂતકાળની માગ અને ખોરાક માટે મહેમાનોના અનુભવ અને અનુભવના આધારે ભાવ નક્કી કરવામાં યજમાનને સહાય કરીએ છીએ.