ઇંડાને જોઇને એ વાતનો અંદાજો નથી લગાવી શકાતો કે ઈંડું ફ્રેશ છે કે નહિ તેના માટે પાણીમાં નાખીને જાણકરી શકાય છે કે ઈંડું કેટલું ફ્રેશ છે.