અલબત્ત, આ ગરમીની સારવાર સાથેના ઘણા વિટામિનો અદ્રશ્ય થઇ ગયા છે, પરંતુ માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ રહી ગયા છે, ઉપરાંત તે એવા  વિટામિન્સ છે  જે ઊંચા તાપમાનથી ભયભીત નથી.