વૃક્ષ અને શાકભાજી એ બહુમાળી ઉત્પાદન છે. વૃક્ષ તમને અનેક સ્તરીય ઉત્પાદન આપે છે. તેમજ વૃક્ષના મૂળીયાં જમીનમાં ઉંડે સુધી જાય છે. એટલે વૃક્ષ છીછરી જમીન ઉપર ન ઉગી શકે. શાક પણ બહુ સ્તરીય ઉત્પાદન આપે છે પણ તે ઋતુ પ્રમાણે ઉગે છે. શાકભાજી જમીનની ૬”ની આસપાસની ઉંડાઈનો ઉપયોગ કરે છે.