બાયોટેકનોલોજી જીવંત પ્રણાલીઓ અને સજીવોનો ઉપયોગ ચોક્કસ ઉપયોગ માટે ઉત્પાદનો (અથવા સંશોધિત) બનાવવા અથવા પ્રક્રિયા કરવા માટે બનાવવા અથવા બનાવવા માટે થાય છે.