ક્લાસિક ફ્રેન્ચ વાનગી, જેનો આભાર માનવામાં આવે છે કે જે ખાટા ક્રીમ સાથેના ખવાય ક્રીમનો જન્મ થયો તે "ચેમ્પીનન્સ એ લા ક્રેમે" છે.