આ પલાળેલા કઠોળ માં વિટામિન, પ્રોટીન, ખનીજ જેવા સારા તત્વો મળે છે જે શરીર ને તંદુરસ્ત રાખવા માં ખૂબ જ મદદ કરે છે.