ફક્ત નોંધવું છે કે તડબૂચમાં ખૂબ જ ઓછી ચરબી ધરાવે છે - લગભગ 3% અને આનો અર્થ એ છે કે તે આહાર પૂરવણી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.