લસણ, એક હીટ ટ્રીટમેન્ટ આપતી તેની હોશિયારી ગુમાવે છે અને સ્વાદ અને ગંધ સુગંધિત બને છે અને કુશળતામાં એક પ્રકારનું પ્રાપ્ત કરે છે.