ચાલુ સિઝનમાં નીચા ઉત્પાદન અને સ્ટોકિસ્ટોની માગ નોંધપાત્ર વધવાને લીધે બજારમાં ખાંડના ભાવ વધીને સાત વર્ષની ઊંચી સપાટીએ પહોંચી રહ્યાં છે.