પ્રથમ, ચિકન સ્વાદ ખૂબ જ ઊંચી છે, એ જ સમય ઉપયોગી ગુણધર્મો તે લગભગ કોઈ રીત હલકી ગુણવત્તાવાળા માંસ છે.