એક કેક માટે દહીંની ક્રીમ પ્રારંભિક તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ, કોઈપણ રાંધણ રચનાની જેમ તેની પાસે ટેકનોલોજી અને રહસ્યોના પ્રદર્શનમાં તેની પોતાની વ્યક્તિગત સુવિધાઓ છે, જે મેળવેલા ફળદ્રુપાની અંતિમ ગુણવત્તા વધારવાની મંજૂરી આપે છે.