આથી પૂરી રીતે સ્વાસ્થ્યવાન વ્યક્તિના શરીરને દરરોજ છ ગ્રામથી પણ ઓછા એટલે કે લગભગ એક ચમચી મીઠાની જરૂર હોય છે.