રસોઈ માટે ફક્ત કુદરતી દહીંનો ઉપયોગ કરો, અને કમ્પોઝિશનમાં અપ્રિય ઍડિટિવ્સ સાથે કોઈ પણ શંકાસ્પદ "દહીંના ઉત્પાદનો" નહીં.