રિસર્ચમાં પણ સામે આવ્યું છે કે શોર્ટ ટર્મ ફાસ્ટિંગ એટલે કે થોડા સમય સુધીના ઉપવાસથી શરીરનું મેટાબોલિઝમ ખૂબ ઝડપથી વધે છે.