જ્યારે તેઓ soften, સહેજ તેમને અયોગ્ય, વધુ ખસેડવાની, અને આ ક્રિયા તે સમય સુધી કરવામાં આવે છે જ્યારે સ્પાઘેટ્ટી સંપૂર્ણપણે ઉકળતા પાણીમાં નિમજ્જિત કરવામાં આવે છે.