1895 માં, પર્લ બી. પ્રતીક્ષા, એક ઉધરસ સીરપ ઉત્પાદક, પીટર કૂપરથી પેટન્ટ ખરીદ્યો હતો અને કૂપરના જિલેટીન ડેઝર્ટને એક પ્રીપેકૅજિયલ કોમર્શિયલ પ્રોડક્ટમાં ફેરવ્યો હતો, જે તેની પત્ની, મે ડે ડેવિડ પ્રતીતિ, તેનું નામ "જેલ-ઓ" હતું.