ઉત્પાદકો વારંવાર ક્ષમતા (ઘણાં કપ લોટ, વગેરે) માર્ગદર્શિકા પૂરી પાડે છે જે ખૂબ જ મદદરૂપ થઈ શકે છે, પરંતુ ત્યારથી આ સામાન્ય રીતે ઊંચી બાજુ પર થોડો હોય છે અને શ્રેષ્ઠ મિશ્રણ માટે શ્રેષ્ઠ ન હોઈ શકે, તેના પર તમારા નિર્ણયને આધારે ક્ષમતા સ્તર ઘટાડો