તેથી, ફૂડ કલર કમ્પોનન્ટ્સ છે, જેમાં કુદરતી ચામાં સમાન છે, (એટલે કે એક જ અણુમાં હોય તો) બરાબર એક જ તત્ત્વના છે, તેમજ તે કુદરતી સ્રોતો મળી આવે છે.