એ સ્પષ્ટ નથી કે ઍલ્ફ્રેસીના છોડના એલર્જીવાળા લોકો એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓથી અત્યંત શુદ્ધ સ્ટિઆયા ધરાવતા ખોરાક માટેનું જોખમ છે.