ધી ગ્રીન રેસ્ટોરેન્ટ એસોસિએશનના જણાવ્યા મુજબ, તેમના સર્ટિફાઇડ ગ્રીન રેસ્ટોરન્ટ્સમાંના ઘણા સ્ટાફની ઉત્પાદકતા અને કર્મચારીઓની જુસ્સોમાં હકારાત્મક વધારો દર્શાવે છે, એકવાર તેઓ લીલા પ્રમાણિત બની જાય છે.