મારાં દાદી હંમેશાં કહેતાં કે ખીચડી સાથે ઘી બેસ્ટ ઍન્ટિ-બૅક્ટેરિયલ અને ઍન્ટિ-વાઇરલ ફૂડ છે જે વષોર્થી આપણી દેશી વાનગી તરીકે પ્રખ્યાત છે.