કારેલા ડાયરેક્ટલી લીવરને નુકશાન નહી પહોંચાડે છે પણ એના વધારે ઉપયોગથી એન્જાઇમસ વધે છે જે ધમનિઓમાં જકડન વધારી શકે છે.