કુરિયન માત્ર ડેરી ક્ષેત્રમાં જ નહીં અન્ય ક્ષેત્રમાં પણ નિપુણ હતા. ડો. કુરિયનને વર્ષ ૧૯૬૦માં ગુજરાત ઇલેક્ટ્રિસિટી બોર્ડ-જીઇબીના ચેરમેન બનાવવામાં આવ્યા હતા.