ટઝાત્ઝીકી (કાકડીની દહીંની ચટણી) સાથે ઘઉંના પિટા પર શેકેલા ચિકન, રોઝમેરી અને ઓલિવ તેલ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકેલા બટેટા સાથે પીરસવામાં આવે છે.