રીતઃ બાફેલાં બટેટાને છૂંદીને અથવા ખમણીને પલ્પ બનાવી લો. મીઠું સ્વાદાનુસાર મિક્સ કરી લો. આ મિશ્રણને બાજુએ રાખી મૂકો.