માનવીના મગજ જેવી રચના ધરાવતું અખરોટ વાસ્તવમાં પણ મગજ માટે ખૂબ લાભદાયી છે, કારણ કે તે મગજના કોષોને સ્વસ્થ અને તંદુરસ્ત રાખે છે અટલે જ મોટી ઉંમરની વ્યક્તિઓને રોજ થોડા અખરોટ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તેમની યાદશક્તિ સારી રહે. અખરોટનું નિયમિત સેવન કરવાથી મોટી ઉંમરે થતાં ડિમેન્શિયા (સ્મૃતિભ્રંશ) અને અલ્ઝાઈમર જેવા રોગો સામે રક્ષણ મળે છે.