આ ઝોનની રચના વૈજ્ઞાનિકોના સંશોધન પર આધારિત છે, જેણે ઉત્પાદનોનો એક નોંધપાત્ર ભાગ +0.7 ડિગ્રીના તાપમાને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ, તાજગી અને ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખ્યો છે.