તાજા  મશરૂમ્સ (શિયાળ,  બિર્ચ મશરૂમ્સ, ધ્રૂજતું, મધ અને luteus Mokhovikov) મીઠું ચડાવેલું પાણી 20 રસોઈ ઇંડા માટે વપરાય હોય, તો બાફેલા મિનિટ  સૂકા મશરૂમ્સ,  તેમના અડધા કલાક બોઇલ.