આણંદ એગ્રિક્લ્ચર યુનિવર્સિટીએ શાકભાજી, ફળો, ચોખા, ઘઉં, કઠોળ, મસાલા, લાલ મરચું પાઉડર, દૂધ અને પાણીના ૧,૫૩૯ નમૂના એક્ત્ર કર્યા હતા.