હવે આ ટોર્ટીયા શીટ ની શેકેલી બાજુ પર વચ્ચે ના ભાગ મા સૌપ્રથમ ચીઝ ની શીટ મૂકવી ત્યારબાદ તેના પર પનીર-બટાકા નુ પૂરણ ચમચા ની મદદ થી પાથરવુ.