અહી પે-ઈટ-ફોરવર્ડની ભાવનાથી આ સેવા કાફે ચલાવવામાં આવે છે, મતલબ કે તમારી અગાઉ જે વ્યક્તિ જમીને ગયો એ જે રકમ ચૂકવી એ તમારા ભોજનની હતી અને તમે જે રકમ પોતાની ઈચ્છા અનુસાર ચૂકવશો એ તમારી પછી આવનારા વ્યક્તિ માટે હશે.