સૌથી વધુ નમ્ર દેખાવમાં, ઇટાલીયન પોલેન્ટા તેના અમેઝિંગ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓથી સુંદર છે, જે સેવા આપતી વખતે સરળ અથવા મૂળ ચટણીઓના તમામ પ્રકારના ઉપયોગથી સરળતાથી અલગ કરી શકાય છે.