દાળ ચોખાને પલાળી લીધા પછી કુકરમાં વધાર મુકો ઘી ગરમ કરી તેમાં આદુ, મરચા, લસણની પેસ્ટ હીંગ નાખી સાંતળો બારીક સમારેલી ડૂંગળી નાખી સાંતળો ત્યારબાદ પલાળેલી ખીચડી નાંખી બમણું પાણી મુકો, કુકરને બંધ કરી ત્રણ વ્હીસલ વગાડો.