જ્યારે ગ્લુટેન એથેક્સિયા દર્દીઓ સામાન્ય રીતે 40 ના દાયકાના અથવા 50 ના દાયકામાં નિદાન કરે છે, તેમ છતાં તબીબી સાહિત્ય કેટલાક કિસ્સાઓમાં નોંધે છે જ્યાં સ્થિતિ નાના બાળકો અથવા કિશોરોમાં વિકસે છે.