લોટનો નિશ્ચિત લાભ એ હકીકત છે કે તેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય શામેલ નથી, અને જેઓ ઘઉં માટે એલર્જીક છે તે માટે યોગ્ય છે.