પોલીસીસ્ટિક અંડાશયના સિન્ડ્રોમ (પી. સી. ઓ. એસ. ) ધરાવતી મહિલાઓ ઘણી વખત ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે સમસ્યા છે જે ઉચ્ચ રક્ત ખાંડ તરફ દોરી જાય છે અને નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાકને પગલે ફાયદો થશે.