ઝટકવું ઇંડા ગોરા, દૂધ અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે પરિણામી મિશ્રણને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને ઓછી ગરમી પર 5 મિનિટ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઉમરાવો લાવો.