સ્ટોરેજની આ પધ્ધતિ તમને આગામી સિઝન માટે ફ્રોઝન ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવા દે છે, જ્યારે વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો સચવાશે અને તે પ્રમાણમાં નાની જગ્યા લેશે.