પાણી 1 લિટર સમાયેલ ખનિજ ક્ષાર ગ્રામ સંખ્યા દ્વારા તેઓ ઉચ્ચ મધ્યમ અને નીચા ખનિજીકરણ વિભાજિત કરવામાં આવે છે.