તે કારણ કે 2004 ના ફૂડ એલર્જન લેબલિંગ એન્ડ કન્ઝયુમર પ્રોટેક્શન એક્ટ (એફએએલસીપીએ) તરીકે ઓળખાતી કાયદો ઉત્પાદકોને પ્રોડક્ટ લેબલ્સ પરના આઠ સૌથી સામાન્ય ખોરાકની એલર્જનની સ્પષ્ટ યાદી કરવાની જરૂર છે.