તેથી, ડરશો નહીં, વાસ્તવમાં - તે ડુક્કરના લોહીની સોસેજ છે, ઓટમૅલ અને ચરબી સાથે, જેને ગ્રીલ પર રાંધવામાં આવે છે અથવા શેકવામાં આવે છે.