માટે લગભગ તૈયાર માંસ અને શાકભાજીના શુદ્ધ અને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ ધાન્યનું રેડીને જોઇએ અને પછી તેને થોડો iodized મીઠું, સુગંધિત મસાલા, pilaf માટે ખાસ રચાયેલ ઉમેરો, ટમેટા પેસ્ટ, લસણ વડા (ફોતરાં સાથે અભિન્ન) અને 2 પાસાદાર કાચ પીવાના થોડા spoonfuls શુદ્ધ પાણી.