સૂર્ય કુકરનાં બનાવેલ ખોરાકમાં પોષક તત્વો જળવાઈ રહે છે અને સૂર્ય કુકરમાં ફકત સર્ય ઉર્જાનોજ ઉપયોગ થતો હોવાથી બળતણનો ખર્ચ થતો નથી અને હવા પ્રદુષણ ફેલાતુ નથી અને સમયની બચત પણ થાય છે.