પ્રાચીન સમયમાં સુદ્ધાં કેટલાક દેશો, ત્યાં દારૂનું સેવન અને સમાવેશ કરે છે (અને તે પણ નથી ધરાવતી) દારૂ અન્ય પીણાં તૈયારી કડવો મદદથી ચોક્કસ પ્રથા પ્રચલિત હતી.