બિયાં સાથેનો દાણો સંપૂર્ણ ગોમાંસ માટે છે, પરંતુ તે લાંબા રસોઈ, વધુ કે ડુક્કરનું માંસ અને મરઘાં અને સસલું પણ તેમના શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ છે માટે જરૂરી છે.