હવે અમે પૂર્વ-તેલયુક્ત પકવવાના કન્ટેનરમાં માંસની ફ્રાયને પહેરીએ છીએ, પહેલાંના તૈયાર ઇંડા મિશ્રણને ભરીએ છીએ, ટોચની વાનગીને તોડીએ બાકીના હાર્ડ ચીઝ સાથે મોટા છીણીમાં લોખંડની જાળીને અને આશરે પંદર મિનિટ સુધી લગભગ પંદર ડિગ્રી અથવા ભુરાવોની ઇચ્છિત ડિગ્રી સુધી ભીની પથારીમાં મૂકો.