મેન્ગ્રોવ છોડની મૂળો મીઠું પાણીને ફિલ્ટર કરવા માટે અપનાવવામાં આવે છે, અને તેમના પાંદડા મીઠાનું ઉત્સર્જન કરી શકે છે, જેના કારણે તેમને અન્ય જમીનના છોડ કરી શકતા નથી.