માટી: 6.2 થી 6.8 ની તટસ્થ ભૂમિ પીએચ શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ કોઈ સમૃદ્ધ જમીનમાં કેલિએન્ટો ઉગાડશે.