" આ ફક્ત મને જબરજસ્ત બનાવે છે - તે વિજ્ઞાન લેખક માઈકલ પોલ્લેન તેના સૌથી ખરાબ અંતે "પોષણવિજ્ઞાન" કહે છે તે છે.