પ્રથમ, ક્લેવર એક મોટા ટુકડા ખિસ્સા જેમાં સૂકા રોકાણ કરવામાં આવે છે, જેના પછી તે ગરમ કરવામાં આવે છે અમુક પ્રકારના કાપી શકાય છે - માત્ર એક પકવવા શીટ પર અથવા વરખ માં લપેટી.