કણકને સૌથી વધુ પાતળા સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે, પસંદ કરેલ સ્વરૂપના કદના આધારે, ભાગમાં વહેંચાય છે, અને જ્યારે તમે ચટણી બનાવી રહ્યા હો ત્યારે કોષ્ટક પર સૂકવી દો.