જો કે, સામાન્ય રીતે ઇ-કોલાઈ બેક્ટેરિયા જોખમી નથી હોતા પરંતુ તેની અમુક પ્રજાતિઓ એટલી બધી ખતરનાક હોય છે કે, તેનાથી ડાયેરિયા, કિડની ફેલ્યોર કે મૃત્યુ થવાનું જોખમ રહે છે.