ગરમ બાકીના પાણીમાં, ખમીર ઓગળી જાય છે, મસાલા, મીઠું, ઘઉંનો લોટ, મિશ્રણ ઉમેરો અને ફરીથી ગરમીમાં 2 કલાક માટે પ્રૂફિંગ માટે સમૂહ મૂકવો.