પૌષ્ટિક કંદ 0,23-0,29 korm. ed. આવશ્યક - પ્રોટીન સામગ્રી ડ્રાય 16 એમિનો એસિડ, જે 9 બનેલી પદાર્થ પર સરેરાશ 3.2% છે.