હાલમાં બ્રિટેન ના પ્રોફેસર જોન યુડકીને પોતાના સંશોધન થી તે વાતને સાબિત કરી છે કે ખાંડ “સફેદ ઝેર” છે, જે આરોગ્ય માટે નુકશાનકારક છે.