ધીરે ધીરે કૂકરમાં પ્રવાહી ઉકળવા નથી, તેથી જો તમે કોઈ વાનગી બનાવતા હોવ જે કોઈ ધીમી કૂકર માટે વિકસાવવામાં ન આવી હોય, તો પ્રવાહીને 1/3 થી 1/2 સુધી ઘટાડે, જ્યાં સુધી તમે ચોખા રાંધવા કે સૂપ ખાતા નથી.