આ ચટણી એક વિશિષ્ટ નારંગી રંગ ધરાવે છે અને બહોળા પ્રમાણમાં જાપાનીઝ વાનગીઓ રસોઇ છે, જે તાકીદ અને poignancy આપે વપરાય છે.