તાજેતરમાં મોલેક્યુલર ન્યુટ્રીશન એન્ડ ફૂડ રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલા પ્રયોગશાળા અભ્યાસ અનુસાર, ટમેટાંમાં મળેલ એક સંયોજન વાહિની રોગોને દૂર કરવા મદદ કરી શકે છે.