એક અભ્યાસ એવું જણાવે છે કે ઇંડાને ફ્રિજમાં રાખવા કે નહીં રાખવાથી તેની સામાન્ય સંપત્તિમાં કોઈ જ ફરક પડતો નથી માટે એવું કહી શકાય કે જો તમે ઇંડાને રૂમ ટેમ્પ્રેચર પર રાખતા હોવ તો તેમાં કોઈ જ સમસ્યા ન નડવી જોઈએ.