તેવું કરવાથી બટેટાની છાલ અને મિશ્રણનો ટેસ્ટ બંને એક બીજા સાથે બરાબર રીતે ભળી જશે જેથી સ્વાદમાં તે ખૂબજ લાજવાબ બની જશે.