જો આપણે એક ઝાડમાં શિયાળા દરમિયાન જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો સંગ્રહ કરવો તે વિશે વાત કરીએ તો, તે રેતીમાં કંદ, તેમજ ગાજર મૂકવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.