જો ઉત્પાદક ગ્લુટેન માટે પ્રોડક્ટનું પરીક્ષણ કરવા માગતા નથી, અથવા જો તે નિર્માતાને લાગે છે કે પ્રોડક્ટ સતત એક મિલિયન દીઠ 20 ભાગોના એફડીએ સ્ટાન્ડર્ડનું પાલન ન કરે, તો કંપની તેના બદલે "કોઈ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો" શબ્દનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરી શકે છે "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત.