જ્યારે ભારતીય વાસ્તુશાસ્ત્રમાં રસોડાંમાં પૂરતા હવા-ઉજાસ અને વિન્ડ ડિરેક્શન તેમજ યોગ્ય દિશામાં સ્ટવ અને પાણીની ગોઠવણને મહત્વ આપવામાં આવ્યું છે.