પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં સૌથી નોંધપાત્ર ધ્યાન લસણ પ્રાપ્ત થયું છે તેનાથી કોલેસ્ટેરોલના સ્તરોને ઘટાડવામાં તેની શક્ય ઉપયોગીતા છે .