સૌ પ્રથમ ચણાનો તથા ચોખાનો લોટ ભેગા કરી જ‚રી પાણી ઉમેરી ખીરુ તૈયાર કરવુ ત્યાર બાદ તેમા મીઠુ, ચપટી હળદર નાખી ઢાંકીને રાખવું.