કેટલાક વર્ષો અગાઉ, વેન હૌટેન પાણીમાં સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે પાવડર કોકોમાં આલ્કલાઇન ક્ષાર ઉમેરવા માટે સૌ પ્રથમ હતો.