વધુમાં, જો સેલ્યુએક રોગની વ્યક્તિને થોડા સમય માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ખાવાથી પછી શરત માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, તે પરીક્ષણો નકારાત્મક પાછા આવશે, ભલે તેઓ સ્થિતિ હોય તો પણ તે કારણ કે પરીક્ષણો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે શરીરની પ્રતિક્રિયા માટે જોઈ રહ્યા હોય, અને જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ન ખાતા હો, તો તમે પ્રતિક્રિયા નહીં.