કઢાઈમાં, વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તે શેકમાં જમણા ગોળા ઉપર આંગળી પર ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તેનો ઝાટો કાળા પડતો નથી.