હવે લોકો ઔરગ્યુલાનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે વનસ્પતિને સુખદ સુગંધ છે અને વાનગીઓને વિશિષ્ટ મસાલેદાર સ્વાદ આપે છે.