વાસ્તવમાં, તમારે ખરેખર સાદા દૂધની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી - એમ ધારી રહ્યા છીએ કે તમે દૂધ પ્રોટીન કેન્સિન (જેમ કે આપણામાંના કેટલાંક છે) માટે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ અથવા સંવેદનશીલ નથી, તમારે સારા જૂના દૂધ સાથે કોઈ સમસ્યા ન હોવી જોઈએ (ત્યાં છે એક નાના અપવાદ છે, જે આ લેખના તળિયે હું વિગત).