મેથી, સવા, તાંદળજો, મૂળાની ભાજી વગેરે ભાજી ભાગ્યે લોકો ખાવની પસંદ કરતા હોય છે, પરંતુ પાલક મોટાભાગના લોકોને પસંદ હોય છે.