હવે કોલેસ્ટ્રોલ અને ઝીંગા વિશે સીધી 1 99 6 માં, ધ અમેરિકન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન, એક અધિકૃત અમેરિકન મેડિકલ જર્નલ, ઝેરીથી કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરો પર એક અભ્યાસ પ્રકાશિત કર્યો.