માછલી પછી અને બધા શાકભાજી ટેન્ડર છે, સૂપ બહાર, પેર્ચ અથવા walleye પકડી જોઈએ મોટા ટુકડામાં ફિન્સ, માથા અને પૂંછડી અને ક્લેવર વિભાજન હાથ માંથી તેમને દૂર કરે છે.