આ નામ પોતે સંકેત આપે છે કે ઍજેટિઝર નાણાકીય રીતે ઉપલબ્ધ છે, તે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તેમાં સરળ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે: ડુંગળી, ગાજર, ટમેટાં અને મીઠી મરી, જેનો સ્પષ્ટ પ્રમાણ આ તૈયારીની સફળતા માટેની ચાવી છે.