રોસ્ટ (રેસીપી ચર્ચા કરવામાં આવશે થોડા સમય બાદ) તદ્દન લોકપ્રિય વાની છે, જે માંસ એક મોટી ભાગ છે  માંસ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં.