એગપ્લાન્ટ અને શિયાળામાં, તેમજ અન્ય બ્લેન્ક્સનો, જે મીઠી મરી અથવા zucchini ઉપયોગ સાથે કરવામાં આવે છે માટે ટમેટા, તેને તરત જ seaming પછી ખાય નથી ઇચ્છનીય છે.