કેલરીનું મર્યાદિત માત્રામાં સેવન કરવાથી, ખાસ કરીને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું મર્યાદિત સેવન કરવાથી, અલ્ઝાઇમર્સ (સ્મૃતિભ્રંશનો રોગ)ને રોકી શકાય છે.