સણસણવું મશરૂમ્સ સુધી સુધી તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન છે, અને તે ડુંગળી-મશરૂમ મિશ્રણ સરસ કથ્થઇ રંગ પ્રાપ્ત કરે છે.