જેને આપણે 'સૂંઠ' તરીકે ઓળખીએ છીએ અને શિયાળા દરમિયાન ગુંદરપાક અથવા રાબમાં ભારોભાર નાખીને ઉપયોગમાં લઇએ છીએ અને આખું વર્ષ રોગો અને બીમારીઓથી બચી શકાય છે.