આવા સમયે શેવાળના સ્વરૂપે સસ્તો-સ્વાસ્થ્યવર્ધક ખોરાક મળતો હોય અને કુપોષણથી મરતા લોકોને બચાવી શકાતાં હોય, એ સર્વથા ઇચ્છનીય બાબત છે.