ગુજરાતી ભોજનને આખા દેશ અને વિશ્વમાં પ્રસિધ્ધિ અપાવે તેવી ફાઈવસ્ટાર ગુજરાતી હોટલો બનાવવાનું દિલીપસિંહ અને રામદેવસિંહ બંનેનું સપનું હતું.