ફળ કેટલીક જાતો લાંબી શેલ્ફલાઇફ માટે પ્રદર્શિત થાય છે, જ્યારે કે અન્ય લોકો વધારે હિમ પ્રતિકારક અને ઓછી રોગ માટે સંવેદનશીલ હોય છે, પણ સંપૂર્ણ પરિપક્વતા કેટલાક ઝાડમાંથી બંધ કરાયું નથી.