મધના ઉમેરા સાથેના કેકના ગુણાત્મક ધોરણે જળ સ્નાન અથવા સતત ગરમી સાથે જાડા તળિયે વહાણમાં ઓછી ગરમી પર તૈયાર કરવામાં આવે છે.