એકદમ કુદરતી કુટીર પનીર અને દાણાદાર પોતની પસંદગી કરવી તે મહત્વનું છે, એક બ્લેન્ડર સાથે ઉત્પાદનની સારવાર કરો અથવા ચાળવું દ્વારા ઘણી વખત ઘસવું.