અમુક સમય પછી તમે  તમારા મોંમાં મીઠો સ્વાદ  અનુભવી શકો છો  ,  જે સૂચવે છે કે સ્ટાર્ચનું જડોલીસીસ શરૂ થયું છે અને તે ધીમે ધીમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં તૂટી જાય છે.