જિમ બેવેરિઝે 25 ભઠ્ઠીઓની બેરલ પકડી લીધી અને અદ્ભુત સ્કોચ બનાવ્યું - એક ઓફસાઇડની મીઠાશ અને સ્મોકી ધુમાડો અને ફળનું બનેલું ફ્લેવરો ધરાવતું પીટ્ટી એઇલ સાથે મિશ્રણ.