કન્ટેનરને ઠંડી જગ્યાએ 6-7 દિવસ સુધી રાખો અને ખાતરી કરો કે ખમીર ફળને સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે, જો જરૂરી હોય તો તે ટોચ ઉપર છે.