ડાર્ક ચોકલેટ, કારણ કે તે અન્ય સ્વાદિષ્ટ ચૉકલેટ ઉત્પાદનો કરતાં વધુ કોકો ધરાવે છે, તેમાં ફલેવોનોઈડ્સના પ્રમાણમાં વધુ પ્રમાણ હોય છે અને તેથી હૃદય રોગ સામે રક્ષણાત્મક અસર ઊભી થવાની શક્યતા વધુ છે.