ઉપવાસ કરવા પાછળ ધાર્મિક ધારણા એવી છે કે તેનાથી બોડી ઉપરાંત ઇમોશન અને મન પર પણ વ્યક્તિનો કંટ્રોલ આવી શકે છે.