જો દક્ષિણના વિસ્તારોમાં મે મે અંતમાં ખુલ્લું મેદાનમાં સીધું વાવેતર કરી શકાય છે, તો મધ્યમ પટ્ટામાં કોળા સામાન્ય રીતે રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે.