શિજેકી ઇમ્યુરા મસાલો અને અન્ય સ્વાદના ઉમેરણોના સંયોજનને કારણે સરળતાથી જાણીતા શાસ્ત્રીય વાનગીઓમાં નવું વાંચન આપે છે.