મેસ્ટિકને ડાઘા પડવા માટે, વિશેષ ફૂડ કલર્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે આંકડાઓને શક્ય તેટલું હાનિકારક અને કુદરતી બનાવવા માંગો છો, તો તમે કુદરતી રંગોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સ્પિનચ રસ, બીટનો રસ અને ગાજર, હળદર, વગેરે.