સ્કોટ્સ માને છે કે મંદિરો ખ્રિસ્તી મિશનરીઓ જે જવ પર દ્રાક્ષ લીધું અને સમગ્ર નવી સ્વાદ અને મજબૂત પીણાના સુવાસ મળી વારસાને છે.