મૂળ રેસીપીમાં, મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ હોય છે, જેને બદલી શકાય છે અને અથાણું કરી શકાય છે, જો મીઠું ન હોય તો ટોમેટોઝ પોતાના રસમાં લેવા માટે સારું છે, પછી તે પોટ્સમાં ગોમાંસ કરે છે તે ખૂબ જ જુસીયર છે.