રેલવે બોર્ડમાં પર્યટન અને ખાદ્ય વિભાગના નિયામક દ્વારા જાહેર કરાયેલા પરિપત્રો દર્શાવે છે કે રાજધાની, શતાબ્દી અને દુરંતો ટ્રેનમાં ચા, નાસ્તો અને ખોરાક મોંદ્યો થવા જઈ રહ્યો છે.