તાજેતરના સંશોધનોમાં પણ જાણવા મળ્યું છે કે રુમેટોઇડ આર્થરાઇટિસ અને એન્ડોમિથિઓસિસના જોખમમાં વધારો કરવા માટે લાલ માંસનું માનવામાં આવે છે.