ટેક્નિકલ જાણકારો માટે બેસ્ટ વે ઃ પેકેટબંધ ખાદ્ય ઉત્પાદન માટે ફૂડ સાયન્ટિસ્ટ, એન્જિનિયર અને આગળના કામકાજ માટે ફૂડ કેમિસ્ટ અને માઇક્રોબાયોલોજિસ્ટની જરૃર પડે છે. જેમાં વેટરનરી સાયન્સ અને ફૂડ સાયન્સમાં એન્જિનિયર થયેલા યુવાનો માટે પણ વિકલ્પો રહેલા છે. આ ઉપરાંત બી ફાર્મ, બાયોટેક, કેમિસ્ટ લાઇફ સાયન્સ એટલે કે જીવવિજ્ઞાન સાથે ગ્રેજ્યુએટ અને પોસ્ટ ગ્રેજ્યુએટ થયેલા વિદ્યાર્થીઓ માટે પણ પસંદગી રહેલી છે. આ વિશેના તજજ્ઞોનું કહેવું છે કે, દર વર્ષે ફૂડ અને ડેરી ટૅક્નોલોજી સાથે જોડાયેલી સંસ્થાઓના વિદ્યાર્થીઓને સો ટકા પ્લેસમેન્ટ મળે છે. કેટલીક સંસ્થાઓ ડિપ્લોમા અને માસ્ટર ડિગ્રીના નવા કોર્સ પણ કરાવે છે. ડેરી ટૅક્નોલોજીમાં ચાર વર્ષનો બીટેક અથવા બીએસી કોર્સ સાથે ઇન્ડિયન ડેરી ડિપ્લોમા અને નેશનલ ડેરી ડિપ્લોમા બે વર્ષનો પાઠ્યક્રમ પહેલેથી જ ચાલેે છે.