તેની ઊંચી કેલરી સામગ્રી પર ધ્યાન આપવાનું પણ મહત્વનું છે વોલનટ, તેના ઉચ્ચ પોષક મૂલ્યને આભારી છે, તેનો ઉપયોગ ડાયેટરી સપ્લિમેંટ તરીકે પણ થઈ શકે છે, જે ખાસ કરીને બધા લોકો માટે જુદા જુદા આહારનું પાલન કરે છે.