કેટલાક અસંતૃપ્ત ચરબીવાળા રોટિંગ કોળું, જેમ કે ગ્રેપસીડ અથવા કેનોલા (તેઓ ઉચ્ચ ધુમાડો પોઈન્ટ ધરાવે છે) વિટામિન 'એ' ના ઉમેરામાં વધારો કરી શકે છે.