આવા દૂધની ચરબીની માત્રા સરેરાશ 3.2 થી 5-6% છે, અને તેના આધારે  કેલરીની સામગ્રી  જુદી જુદી હોય છે: પ્રોડક્ટના દર 100 ગ્રામ દીઠ 56 થી 80 કેસીસી.