3) શેકેલા ચણાના લોટને એક મોટા બાઉલમાં ટ્રાન્સફર કરી તેમાં કોથમીર, આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ, ક્રશ કરેલ મરી મસાલાનો પાવડર, શીંગદાણાનો ભૂકો, લાલ મરચું, ખાંડ, ધાણાજીરું, હળદર, ગરમ મસાલો, મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.