પ્રથમ, કિફિર પર ઓકોરોશા માટેના ઘટકો તૈયાર કરો: નાના સમઘન સાથે તાજી કાકડીને કાપીને, ઇંડા, બોઇલને કાપી અને ઝીંગા પૂંછડીઓ છાલ કરો.