કેચઅપ માટે શ્રેષ્ઠ મસાલાઓ છે: તજ, લવિંગ, ધાણા, સૂકી મસ્ટર્ડ, તુલસીનો છોડ બધા મસાલા પૂર્વ-મિશ્રિત હોવા જ જોઈએ, જાળી માં લપેટી અને 20-30 મિનિટ માટે હોટ સોસ મૂકવામાં, પછી દૂર;