શાકભાજીને સુર‌િક્ષત રાખનાર અા પહેલું મશીન છે, જે સંપૂર્ણ રીતે સૌર ઊર્જાથી ચાલે છે. તેને વિકસાવવામાં એક વર્ષનો સમય લાગશે. હવે મશીનનું પરીક્ષણ અંતિમ તબક્કામાં છે, તેમાં ૪૫થી ૭૦ ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાન પર શાકભાજીનો સંગ્રહ કરવામાં અાવે છે જ્યારે અન્ય શાકભાજીને કેટલા તાપમાનમાં વધુ સમય સુધી સુર‌િક્ષત રાખી શકાય તે માટે ઈન્ડિયન ઈન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ વે‌િજટેબલ રિસર્ચની સલાહ લેવાઈ રહી છે.