હવે ધોઇ લીધેલા ચોખામાં પાણી ઉમેરીને 30 મિનિટ રાખી મૂકો, તે બાદ એક મોટી કડાઇમાં 400 મિલી લીટર પાણી ઉમેરીને ધીમી આંચ પર રાખો.