અમે 10 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં રોલેડ સ્તરો બન્ને મૂક્યા, પછી ઘાટમાં કણકનો આધાર સ્તર મુકો અને તેને કાગળથી ઢાંકી દઈએ,  જેના ઉપર આપણે ચોખા અથવા કઠોળ રેડવું (જેથી કણક સપાટ અને સમાનરૂપે ગરમીમાં રહે).