ઉમદા પીણા કોગનેકનો મતલબ એવો થાય છે કે દ્રાક્ષની દારૂ આધારિત હશે, પરંતુ ઘરેલું દારૂના અનુભવી ઉત્પાદકો થોડો અલગ અભિગમ સાથે આવે છે.