તેમા મીઠું, આમચૂર પાવડર, અથાણાનો મસાલો, મેથી દાણાનો મસાલો ઉમેરીને તેને બરાબર મિક્સ કરી લો અને 10 મિનિટ તેને ઢાંકીને રાખો.