ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલ કણકમાં નાજુકાઈથી બનેલા માંસનો ટુકડો સુંદર (અને હાયમેટલીલી સીલ કરવામાં આવેલો છે), પછી મન્ટી દંપતિ માટે રાંધવામાં આવે છે, કેટલીકવાર ઉકળતા, ફ્રાય પછી.