યોજવામાં આવતો માર્ડી ગ્રાસ મૂળ રશિયન અર્થ વસંત એક મૂર્તિપૂજક ઉજવણી, અમારા પૂર્વજો ખુશ સૂર્ય પ્રથમ કિરણો અને રાંધેલ પેનકેક તેમના દેખાવ સૌર વર્તુળ સામ્યતા હતી.