આ પ્રક્રિયા એક ગેસ અને વરાળ પ્રવેશ હવામાં અપ્રાપ્ય ત્રાટકશક્તિ માં પ્રવાહી કે ઘન સ્થિતિમાં પાણી કન્વર્ટ કરવા માટે છે.