એક હેક્ટર જમીન પર સામાન્ય રીતે 2.4 થી 5 કિલો કેસર ઉત્પન્ન થાય છે, પરંતુ તે આઠથી નવ કિલો સુધી પણ ઉગાડવામાં આવે છે.