કાશ્મીરના અખરોટ અને સફરજન ભલે દેશભરમાં પ્રખ્યાત હોવાથી ઊંચા ભાવે વેચાતા હોય. તેની ખેતી કરતા આ મુસ્લિમ પરિવારો તેમાંથી માંડ-માંડ ઘર ચાલી શકે તેટલું મેળવી શકે છે. પૂરમાં જેમની ખેતી તબાહ થઈ છે તેવા અન્ય એક કાશ્મીરી હબિબુલ્લાહ શાહ કહે છે, ‘અમે ઢોળાવ પર જ્યાં પાણી રોકાતું હોય તેવી સપાટ જમીનમાં ડાંગર ઉગાડીએ છીએ, જ્યારે ઢોળાવો પર સફરજન અને અખરોટની ખેતી કરીએ છીએ.