વધુમાં, ગ્લુટામાઇન લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધે છે અને તે જ સમયે ઇન્સ્યુલિન ઝડપથી વધારો થવાની મંજૂરી આપતા નથી.