તેમના રેસીપી 17 મી સદીમાં શોધ કરવામાં આવી હતી, અને ઉત્પાદન કોગ્નેકના શહેર, જેની પછી તેને નામ આપવામાં આવ્યું હતું, આ પીણું માં ફ્રાન્સમાં શરૂ કર્યું હતું.