પીળા બટાટા માટે મીઠી બટાટાને અદલાબદલી કરવાથી એક સરસ રંગ અને આનંદ સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે, વત્તા બિટા કેરોટીનની માત્રા.