હવામાનની સ્થિતિ આપણા નિયંત્રણની બહાર છે, અને જો લાંબી દુકાળ અથવા વારંવાર ભારે વરસાદ હોય તો, તે તદ્દન સ્વાભાવિક છે કે ડુંગળી સૂકવી નાખશે.