ભારતીય ભોજન અને પશ્ચિમી ભોજનો પર બે વર્ષ સુધી કરવામાં આવેલા સંશોધનથી નિષ્કર્ષ કાઢવામાં આવ્યો છે કે ફાસ્ટ ફૂડના ઉચ્ચ કેલરીવાળા આહાર આનુવંશિક બીમારીઓને વધારે છે.