જવ સૌથી જૂની વાવેતરવાળા અનાજ પૈકી એક છે, અને તેના ઉપયોગોનો રસપ્રદ ઇતિહાસ છે: સદીઓથી, ઘાસ અને બીયર બનાવવા માટે આથો લાવ્યો છે, લોટમાં જમીન, અને ચલણ તરીકે પણ વપરાય છે.