તમામ વિગતો ચયાપચય (ઉપચય અને અપચય) વર્ણવવામાં આવી છે પ્રોટીન અણુનું તૃતીય અને ક્વૉટર્નરી માળખું અભ્યાસ કર્યો હતો.