કામચલાઉ અથવા અંશતઃ  કાચા ખાદ્ય  -  ખોરાક  માટેના આ અભિગમની અનુયાયીઓ, શક્ય તેટલી વધુ ઉત્પાદનોના પોષક મૂલ્યને જાળવવા માટે પ્રયત્ન કરે છે, અને તેથી તેઓ અન્ન પ્રક્રિયાની વિના કરે છે.