- બરછટ દાણાદાર ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટેનો મુખ્ય કાચો માલ છે: પક્ષી, જીભ, યકૃત, વાછરડાનું માંસ બીફનો પણ ઉપયોગ થાય છે.