શિયાતકે લેટીનન ધરાવે છે, બીટા ગ્લુકન (મૈથેક સહિતના અન્ય ઔષધીય મશરૂમ્સમાં જોવા મળતા પ્રતિકારક ઉન્નત પદાર્થ).