વલ્લભભાઇ કથિરીયાએ વિસ્તૃત માહિતીસભર પ્રેઝન્ટેશનને આધારે ગાયો થકી થતાં આર્થીક અને સમાજિક તથા આરોગ્યલક્ષી ઉત્થાનને સમજાવી ગાયના જતન અને સંવર્ધનને સંસ્કૃતિ જતન સાથે જોડી વ્યાવસાયીક ધોરણે વિકાસાવવા પર ભાર મૂકયો હતો.