એવેકાડો વપરાશ માટેના સૌથી જૂના પુરાવા લગભગ 10,000 વર્ષ પૂર્વે સેન્ટ્રલ મેક્સિકોના પ્યૂબલા રાજ્યમાં, કોક્સકાટાનના સ્થળે છે.