સફરજન બહોળા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે અને તંદુરસ્ત પોષક તત્ત્વો જેમ કે વિટામિન્સ અને ખનિજો જેવા છીપ સંપૂર્ણ છે.