ગરીબોનું ફ્રીઝ એટલે કે માટલાનું પાણી આરોગ્યની ગણતરીએ અમૃત હોય છે, પણ તેને એમ જ અમૃત નથી કહેતા, પણ હકીકતમાં માટલાનું પાણી આરોગ્યની દ્રષ્ટીએ ઘણું ફાયદાકારક છે.