કાચો સીફૂડ (સામાન્ય રીતે ટ્યૂના અથવા ઓક્ટોપસ) ની આ વાનગી ચોખાની સાથે પીરસવામાં આવે છે અને સોયા સોસ સાથે ટોચ પર છે.