હજી તો કશુક કરવાનું એમના મનમાં વિચાર જ આવતો હતો . ત્યાજ એક સાચાર મળે છે. એમના ખાસ મિત્ર રમેશભાઈ ત્રિવેદ્દી વાતવાતમાં જણાવે છે કે મારે ધંધામાં ખોટ આવે હે. ને મારે પૈસાની જરૂર છે. મારી પાસે 5 મોટી મોટી દુકાનો છે તે બધી વેંચી નાખવી છે. ખોટ ખાઈને ધંધો કરાતો હશે.? આ સાંભળતા જ મફતભાઈ પટેલ ને ખિચડી યાદ આવે છે. અને અંતે તેમણે અમેરીકામાં તેમના મિત્રની એક નાની એવી દુકાનમાં દેશી હાટડી નામનું એક ફૂડ સ્ટોર ઊભો કર્યો.