ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, સમારેલી સ્ટ્રો અને વનસ્પતિ તેલ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પસાર થાય છે.