મશરૂમ્સ સાથે અથવા શાકભાજી સાથે ટમેટામાં દાળો ઉપવાસમાં વનસ્પતિ પ્રોટીનનું ઉત્તમ સ્રોત બની જશે, આવશ્યક એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ, માઈક્રોએલિમેન્ટ્સ અને ડાયેટરી રેસા સાથે શરીરને પ્રદાન કરશે.