પરંપરાગત રીતે Pilaf રેમ અને ઓગાળવામાં ચરબી ઘેટાં ની પૂંછડી, તેમજ વનસ્પતિ અને પ્રાણીજ ચરબી ના મિશ્રણ પર તૈયાર કરી શકાય છે.