એકવાર તાપમાન ચોક્કસ બિંદુ સુધી પહોંચે, પછી કેટલાક રાસાયણિક પ્રજાતિઓ બદલાઈ શકે (દા. ત. , પ્રોટીનનું વર્ગીકરણ) અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા ધીમી અથવા બંધ કરશે.