સામાન્ય રીતે, આ બે રંગો કિસમિસ, એક સંસ્કૃતિ તરીકે ગણવામાં આવે છે કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માત્ર રંગ અલગ પડે છે.