બી જૂથ, વિટામિન્સ, વિટામિન્સ ઈ, એ, સી, પીપી, આયોડીન,  ફોલિક એસિડ, પોટેશિયમ,  કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, લોહ, સોડિયમ, ક્રોમિયમ - આ બધા તત્વો કે હાજર છે  કાકડી ની રચના.