યુનાઈટેડ સ્ટેટસ નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થ મુજબ, રિફાઇન્ડ ખાંડમાં “ફક્ત કેલરી” પૂરી પાડે છે, કારણ કે રિફાઇનિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન લગભગ તમામ વિટામિનો અને ખનીજ તત્વો નાશ પામે છે, ખાંડમાં પોષકતત્વો જ હોતા નથી.