એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ જરૂરિયાત: લવણ ઠંડી કાચા પાણીમાં બનાવવામાં આવે છે થોડું ઓછું બરછટ મીઠું અડધા લિટર જાર અડધા કરતાં ઉમેરવામાં આવે છે જે. તે એક સેન્ટીમીટર ઓછી હતો.