ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે મધના જથ્થાને વહેંચતા નથી, તો તમે માત્ર એક વર્ષ માટે કિંમત ગુમાવ્યા વગર તેને સંગ્રહિત કરી શકો છો, અને પછી વિટામિન્સ અને શર્કરા તોડી નાખવાનું શરૂ કરે છે અને એસિડ વધુ બન્યા છે.