ભારતીય પરંપરા અનુસાર રસોઇઘરમાં ઉપયોગમાં લેવાતી દરેક વસ્તુની જો બારીકાઇથી તપાસ કરવામાં આવે તો તેનો આપણી હેલ્થ સાથે ખૂબ જ ઊંડો સંબંધ છે.