કોમોડિટી વિજ્ઞાનમાં, ખાદ્ય પ્રોડક્ટ્સના ઘણા વર્ગીકરણ, એટલે કે: શૈક્ષણિક, વેપાર, માનક, આર્થિક-આંકડાકીય અને વિદેશી આર્થિક.