2010માં ગુજરાતમાં એક સંશોધનમાં મેદસ્વિતાના શિકાર બનેલા લોકો અને સામાન્ય વજનના લોકોના દૈનિક આહારની સરખામણી કરવામાં આવી હતી. સામાન્ય વજનવાળા લોકોના મુકાબલે વધારે વજનવાળા લોકો પ્રતિદિન 10 ગ્રામ વધારે તેલ તથા 20 ટકા ઓછું શાકભાજીનું સેવન કરે છે.