આ પ્રક્રિયા માટે, તે પાકેલા ટામેટા, કે જે બરાબર ધોવા જોઈએ ઉપયોગ કરવા અને પછી એક લાકડાના સાંબેલુ સાથે કચડી જરૂરી હશે.