જોકે, તે બહાર આવ્યું છે કે તેની અનન્ય ગુણવત્તા ગુપ્ત તાપમાન, ભેજવાળી આબોહવા અને ફળદ્રુપ જમીનમાં ખાસ મિશ્રણ છે, કે જે માત્ર મોટાઈ ગામ ની નજીકમાં ઉપલબ્ધ છે છુપાયેલી છે.