ઓસ્ટ્રેલીયા ની એક ન્યુટ્રીસીયન દ્વારા એક દાવો કરાયો છે કે જેમાં તેણે કહ્યું છે કે કેળા ની છાલ માં કેળા કરતા પણ વધુ પોષક તત્વો હોય છે.