સૅલ્મોન માંસનો એક ભાગ ફક્ત શરીરને ઉપયોગી અસંતૃપ્ત ચરબી સાથે જ આપતો નથી, પરંતુ તે વિટામિન માટે દૈનિક જરૂરિયાત પણ આવરી શકે છે.