આ સિવાય, ઘણા અભ્યાસ પણ આ વાતની પુષ્ટિ કરે છે કે, એકવાર ચોખાનો ખોરાક માઇક્રોવેવમાંથી બહાર આવે અને તેને રૂમ ટેમ્પરેચર પર છોડી દેવામાં આવે તો તેમાં રહેલા સ્પોરસ્ના કારણે ફૂડ પોઇઝનિંગ થવાનું જોખમ વધી જાય છે.