જેમ કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર જરૂરિયાતો વધુ અને વધુ સામાન્ય બની જાય છે, ઘણા રેસ્ટોરાંમાં તેમના મેનુઓ પર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વાનગીઓ વિશેની માહિતીનો સમાવેશ થશે.