ભારતમાં ૧૯૫૦-૫૧થી લઈને વર્ષ ૨૦૧૫-૧૬ સુધીમાં દૂધનું  ઉત્પાદન ૧૭ મિલિયન ટનથી વધીને ૧૫૫ મિલિયન ટને પહોંચ્યું  છે.