ના અભ્યાસ પરથી માલુમ પડયું છે કે ઈન્શુલીન રેઝિસ્ટ વ્યક્તિઓ હાઈ કાર્બાહાઈડ્રેડ ભોજન જમતાં પહેલાં એપલ સાઇડર વિનેગરમાં પાણી નાંખીને પીએ તો પછીથી તેમનું બ્લડ શુગર ઓછું થાય છે.