બેક્ટેરિયા ઘણા પ્રકારના, તેમને દરેક કારકો હોઇ શકે, તેઓ પ્લેક રચનાની પ્રક્રિયામાં દ્વારા એસિડ ઉત્પાદન ઝડપ ઘણી તફાવતો છે.