લાલ રંગની ગ્લેઝ બીટના રસ સાથે ખાંડના પાવડરને મિશ્રણ કરીને મેળવવામાં આવે છે (ખૂબ સુંદર ટોન, ગંધ સુધારવા માટે થોડું લીંબુનો રસ ટીપાં).