3 ભાગોમાં કણકને વિભાજીત કરો, દરેક એક લંબચોરસમાં રોલિંગ પીન સાથે, માખણ, તજ અને ખાંડના મિશ્રણથી આવરે છે અને પછી "કોક્લેઆ" માં ફેરવો.