ઉત્તરી આબોહવામાં, ઇસ્ટર એ સમયની આસપાસ આવે છે જ્યારે શિયાળામાં અદ્રશ્ય થઇ રહ્યું છે અને તે નવા પાકને રોપવાનો સમય છે.