અલબત્ત, કેટલાક હકીકત એ છે કે માંસમાં મીઠું ભેળવીને દ્વારા ગુંચવણ ના થવી જોઇએ શકે  પેકેટમાં કાકડીના અથાણાંને  લવણ જળ એક ડ્રોપ કર્યા વગર કરવામાં આવે છે.