- ચિકનના ટુકડામાં મસાલો સારી રીતે લાગી જાય એ માટે એક પ્લાસ્ટિકની પોલીથિનમાં પહેલા મસાલા અને મૈરીનેટની બધી સામગ્રી નાખો અને તેને સારી રીતે હલાવો.