હવે બાફીને તૈયાર કરેલા આમળાના પલ્પને ઘી મૂકી સતત હલાવતા રહો, મિશ્રણ એકદમ ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે નીચે ઉતારી મધ અને તૈયાર કરેલો પાઉડર ઉમેરી દો.