વિનેગર એવી વસ્તુ છે જે ફળ અને શાકભાજીમાંથી જીવાણુઓ તો સાફ કરે છે, આ ઉપરાંત તેની ઉપર જો જંતુનાશક દવા રહી ગઈ હોય તો તેને પણ સાફ કરે છે.