જ્યારે ચા તૈયાર તે ચાના પાંદડાઓ જથ્થો સાથે તે વધુપડતું ન આવે તે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે પાંદડા ખૂબ મોટી એક ભાગ પાડે સમાપ્ત પીણું ખૂબ કડવો સ્વાદ, જેમાંથી ઉત્પાદન એકંદર છાપ નુકસાન થઈ શકે છે.