આદિવાસી પદ્ધતિથી બનેલા ભોજન ઉપરાંત આ નાહરી કેન્દ્રોની વિશેષતા એ છે કે, તેનું સમગ્ર સંચાલન માત્ર ને માત્ર આદિવાસી મહિલાઓ જ કરે છે.