તે માત્ર ખૂબ પૌષ્ટિક જ નથી, પણ એ, એફ, ડી, ઇ, સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત શ્રેણીના ફેટી એસિડ્સ અને અન્ય માઇક્રોલેમેટ્સ સાથે સંતૃપ્ત થાય છે.