ચીઝ તેના માળખામાં દૂધ ચરબી, પ્રોટીન, ખનિજ ક્ષાર, ખાસ કરીને કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ, જે સુધારવા માટે મદદ કરે છે એક વિશાળ જથ્થો ધરાવે  ચયાપચય  અને મજબૂત હાડકાં.