ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે સુપર સંવેદનશીલ હોય છે અથવા જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય આધારિત vinegars પ્રતિક્રિયા જેઓ માટે એક સાવધાની છે: લગભગ આ મસાલા ઉત્પાદનો બધા અમુક પ્રકારની સરકો સમાવે છે તેમાંના કેટલાક સફરજન સીડર સરકો છે, જે મોટાભાગના લોકો માટે સલામત છે, પરંતુ તેમાંથી કેટલાક અનાજ સરકો હોઈ શકે છે - તમને લેબલ્સ ચકાસવાની જરૂર છે.