ખુલ્લા છાજલીકરણ રસોડામાં ડિઝાઇનમાં સૌથી ગરમ પ્રવાહોમાંનું એક છે, પરંતુ તે કોઈ પણ રૂમમાં સરસ દેખાય છે.