લીલા કઠોળ, બ્રોકોલી અને સ્પિનચ જેવી શાકભાજીમાં ઓછા સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ તેમની પાસે વધુ સેલ્યુલોઝ છે.