એટલા માટે તમે એક પૂર્ણપણે બંધ કન્ટેનર માં સંગ્રહે પ્રાધાન્ય કાચ (જોકે મધ અને ચૂનો, પોપ્લર, ઓલ્ડરનો ના લાકડાના બેરલ સંગ્રહ કરવા મંજૂરી છે) જરૂર છે.