જો કે, અગાઉ એર ઇન્ડિયાની ફ્લાઇટ્સમાં દહીં, ચણા, ચોખા, પરાઠા, અદલાબદલી ફળો અને અથાણાં અને છાશ અને કેરીના પન્ના જેવી પીણાં મળતા હતા.