એગપ્લાન્ટ પાતળા પ્લેટ સાથે કાતરી, ઉદારતાપૂર્વક મીઠું સાથે છંટકાવ અને બિનજરૂરી કડવાશ છોડી અડધા કલાક છોડી દો.