કેક માટે લીધેલ મેંદો, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા, કોકો પાઉડર આ બધાને મિક્સ કરીને બે વાર લોટ ચાળવાની ચાળણીથી ચાલી લો જેથી બધુ જ સરસ મિક્સ થઈ જાય.