અલબત્ત, ખૂબ આ માછલી વતન બદલાયેલ છે - કેસ્પિયન સમુદ્ર, પરંતુ હવે અહીં શદ માછીમારી હેશ અને સ્ટુર્જન સ્વાદ યાદ કરે છે.