દરિયાના રહેવાસીઓના સ્વાદના ખરા ચાહકો સૌ પ્રથમ દ્રષ્ટિએ આ કૈસરોલ સાથે પ્રેમમાં પડે છે: સ્વાદથી ભરેલું ક્રીમી ચટણી, મસેલ્સ અને કરચલાઓના મિશ્રણ, અને આ બધા કર્કશ બ્રેડ ક્રસ્ટ હેઠળ શેકવામાં આવે છે.