સેવનની અવધિ, પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોમાંના કારણો સમાન છે, પરંતુ બાળકોને સૅલ્મોનેલાના અભ્યાસક્રમને સહન કરવું વધુ મુશ્કેલ છે.