જ્યારે મશરૂમ્સ તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે, અમે ઉકળતા પાણીમાં આછો કાળું કપડું મૂકીને તેમને લગભગ તત્પરતામાં લાવીએ છીએ, અને પછી તરત જ તેને ઓસામણિયું પર ફેંકી દો.