લોકોની આવક વધવાની સાથે તેમની ખાનપાનની આદતો પણ બદલાઈ રહી છે એટલા માટે બેકરી ઉત્પાદનોની ડિમાન્ડ વધી રહી છે પહેલાં જ્યારે બર્થ-ડે હતો ત્યારે બેકરી શોપ ઉપર  લોકો આવતા.