ઓરલ એલર્જી સિન્ડ્રોમ (ઓએએસ) એ ખોરાકની એલર્જીનો એક પ્રકાર છે જેમાં ચોક્કસ પ્રકારનાં પરાગ પ્રત્યે સંવેદનશીલ લોકો પણ એવા પ્રકારના ખોરાકને પ્રતિક્રિયા કરે છે જે તે પ્રકારના પરાગથી સંબંધિત છે.