સારા લોકોમાં, પ્રોસ્ટાગલેન્ડિન ઇ (પીજે) પ્રોટીન, કાર્બોઝ અને ચરબીના સંદર્ભમાં સંતુલિત છે અને હાયપરિન્સ્યુલિન પ્રતિભાવને દૂર કરે છે તે આહારમાંથી આવેલો સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને વધુ જાણીતા ઇકોસાનોઇડ્સ છે.