ઉદાહરણ તરીકે, ઉત્તરીય યુરોપના લોકોની સંખ્યા, થોડાક વર્ષોથી તેમના ભૌગોલિક પ્રદેશમાં ખોરાકના સ્ત્રોત તરીકે દૂધના ઉત્પાદનો પર આધારિત છે.