મરચા પલળી જાય એટલે પાણી સહિત તે મરચાં અને ત્રણ-ચાર લસણની કળીને ક્રશ કરી લો, ચટણી ક્રશ થઈ જાય એટલે તેમાં સ્વાદાનુસાર મીઠું એડ કરો.