જો તમે ઈચ્છતા હોવ કે સબ્જીમાં નાંખ્યા પછી પણ પનીર સોફ્ટ જ રહે તે માટે તેને હળદર અને મીઠા વાળા ગરમ પાણીમાં નાંખી દો.