કણકી અને શાક બરાબર મિક્ષ થાય તે રીતે ચમચા વડે બરાબર ફેરવતા રહેવું, ત્યાર બાદ 20 થી 25 મિનિટ તપેલાને ગેસ પર ઘીમી આંચે મુકી રાખવું ,આટલી મિનિટમાં ખિચડી એક રસ થઈ જશે.