ફૂડ સેફટી સ્ટાન્ડર્ડ રેગ્યુલેશન એક્ટમાં માન્ય ફ્રૂડ એડિટિવ્ઝ અને તેના ટેક્નિકલ હેતુઓની એક માન્ય યાદી આપવામાં આવી છે, પરંતુ આ ફૂડ એડિટિવ્ઝનાં જોખમો અને ફાયદાની બાબતમાં વાદવિવાદો ચાલી રહ્યા છે.