હવે અમે ફૂલકોબી અથવા જાડા-દીવાવાળી બાઉલને ગરમ કરીએ, તેને થોડું તેલ રેડવું અને તેમાં રે મૂકવું અને  ગાજર અમે શાકભાજીને થોડો ભુરો આપીએ છીએ, અને પછી અથાણાંના ચિકન પટલને ઉમેરો અને આગ પર ઊભા રહો, જ્યાં સુધી સમગ્ર પ્રવાહી બાષ્પીભવન નથી.