તે પણ મહત્વનું છે કે આવા ખોરાક માત્ર રોગ વિકાસ અટકાવી શકતો નથી, પણ મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ, ખનિજો પ્રાણી શરીર વિદ્યા અને તત્વો ટ્રેસ કરવા માટે છે.