ફીડ અશુદ્ધિઓ અને માલ્ટ તૈયારી શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. મુખ્ય. રાંધવાની આ તબક્કા દરમિયાન સ્થળ અને સ્ટાર્ચ યુક્ત કાચો માલ, આથો, આસવન અને પનીર સ્વાગત દારૂ saccharification લે છે.