ત્યાં, ખાંડમાં રેડવું, ટંકશાળના પાંદડાં અને લીંબુ ઝાટકો ફેંકવું, પછી વોડકામાં રેડવું, કન્ટેનરને કાપડ સાથે આવરે છે અને સૂર્યમાં એક અઠવાડિયા માટે મૂકવામાં આવે છે.