જ્યારે સ્થાનિક અને ઓર્ગેનિક ખોરાક બંને ગુણદોષ લઈ જાય છે, લોકો પાસે કેટલાક ખૂબ મજબૂત અભિપ્રાયો હોય છે જે શ્રેષ્ઠ છે, અને ઘણા લોકો બંને સ્થાનિક-ઉત્પાદિત અને વ્યવસ્થિત રીતે ઉગાડવામાં આવતા ખોરાક ખરીદવા માંગે છે.