સગડી પર તૈયાર ખોરાક મૂકે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રીલ હેઠળ તેમને મૂકી અને પાન, જે શાકભાજી ના રસ ડ્રેઇન કરશે નીચે મૂકો.