જ્હોન જેકબ એસ્ટોરના પૌત્રો, જે 1890 ના દાયકામાં ઝઘડતા હતા, ન્યુ યોર્ક સિટીમાં બે પ્રખ્યાત હોટલ, એસ્ટોરિયા નામના પરિવાર માટે નામ આપવામાં આવ્યું હતું, અને વોલ્ડોર્ફ, જર્મનીના જ્હોન જેકબ એસ્ટોરના મૂળ ગામમાં નામ આપવામાં આવ્યું હતું.