તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્ટોર કરવાની રીત સામાન્ય રીતે કાપણીના સમયના આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે: સપ્ટેમ્બરના પાકને ગાઢ અને મોટી બેરી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે,  જે સંપૂર્ણપણે પાણી હેઠળ સંગ્રહિત થાય છે અને ઠંડું માટે યોગ્ય છે.