કેટરિંગ, ફૂડ અને બેવરેજિસમાંથી હોટેલ્સને હવે રૂમના ભાડાં કરતા વધારે આવક થાય છે તેથી ફાઇવ સ્ટાર હોટેલ્સને તેમનો બિઝનેસ આગળ વધારવામાં નવી તકો મળી રહી છે.