જ્યારે ધાન્યનું પહેલેથી અડધા તૈયાર થઈ જશે, તે શાકભાજી અને લોટ, પાસાદાર ભાત બટાકા, ના રિફ્યુઅલિંગ મૂકી જોઇએ ખાડી પાંદડામાં, મરી, મીઠું, અને જરૂરી હોય તો, થોડી ઉત્કલન પાણીમાં ઉમેરો.