સેલેનિયમ ગ્લુટાથેથી સહિત 200 ઉત્સેચકોનો એક ભાગ છે - એક એન્ટીઑકિસડન્ટ એન્ઝાઇમ કે જે મુક્ત રેડિકલથી લાલ રક્તકણોનું રક્ષણ કરે છે.