પણ પાણી 2 લિટર રેડવામાં અને ઉકળતા સુધી બોવાઇન અસ્થિ રાહ મૂકવામાં આવે છે, કેટલાક મીઠું ઉમેરો અને 20-30 મિનિટ માટે નીચા તાપમાને તૈયાર.