ચોકલેટમાં મીઠાશ ઉપરાંત મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવાં અનેક ખનીજ તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.