તાજા ચાર અઠવાડિયા સુધી ખાઈ શકાય છે રેફ્રિજરેટરમાં સારી રીતે સાચવેલ અટારી પર બે અઠવાડિયા માટે માત્ર સ્કૉલપ સૂકવવા, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બગડવાની નથી.