એમએસજી (મોનોસોડીયમ ગ્લુટામેટ) - સોયા સોસ, સૂપ બેઝ, માંસ ટેન્ડરઝર, અને પેકેજ્ડ અથવા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સની વિશાળ શ્રેણીમાં ફૂડ એડિટિવ છે, એમએસજીનો ઉપયોગ સ્વાદને વધારવા માટે કરવામાં આવે છે.