તેઓ ફક્ત વ્યવહારુ કાર્ય જ કરતા નથી, પરંતુ, સૌંદર્યલક્ષી એક તમે ટેબલ પર બેસો અને ભોજન શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારા મહેમાનો પ્રથમ અને અગ્રણી  કોષ્ટકને પ્રદાન કરે તે  રીતે પ્રશંસક થશે, અને જો પરિચારિકાએ ગૌરવ કરવાનો પ્રયત્ન કર્યો હોય, તો તે ધ્યાન બહાર નહિ જાય.