સેફર ઇંડા જરદી, તે સરળ અને વધુ સંપૂર્ણપણે શોષણ થાય છે અને વધુમાં, જેમ કે, એ, ડી, ઇ, B1, B2, બી 6, અને ખનિજો એક જટિલ વિટામિન્સ, સમાવે છે.