જેમા બેંગકોકની શેફ પ્રિયા જીટ્રીમેટ દ્વારા રાઈસ નૂડલ્સ રોલની સાથે થાઈ હર્બ્ઝ, Por Pia Thod એટલે કૂરકૂરા શાકભાજીના સ્પ્રીંગ રોલ્સ, Yum Woonsen – સ્પાઈસ ગ્લાસ નૂજલ સલાડ, Khao Tang – કુરકુરે રાઈસ ક્રેકર વીથ પીનટ સોસ તેમજ થાઈલેન્ડનું લોકલ સ્ટ્રીટ સ્વીટ ડીશ થાઈ બનાના વીથ કોકોનટ મિલ્ક રજૂ કરવામાં આવી હતી.