શેકેલા, શેકેલા અથવા બાફેલા પોર્ટોબોલા મશરૂમ સ્લાઇસેસનો એક કપ 500 મિલીગ્રામ પોટેશિયમ કરતાં વધારે છે, પરંતુ નિઆસિન ઘણો છે.