સાથે શરૂ કરવા માટે, તેને વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયેલ છે કે પાણી 1 લિટર માં 4 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન પર વોલ્યુમ 1 ક્યુબિક મીટરનો દશમો ભાગ બરાબર ધરાવે છે.