આ પદાર્થો મૂડને ઉત્પન્ન કરે છે,  અલ્ઝાઇમરની રોગો,  એથરોસ્ક્લેરોસિસને રોકવા  ,  સાંધામાં દુખાવો અને ક્લોરેસ્ટોલને સામાન્ય બનાવે છે.