એ પણ ભૂલશો નહીં કે મકાઈને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે, તેથી જો તમે તેને પ્રથમ વખત અજમાવી રહ્યા હોવ, તો ખૂબ જ નાનો ભાગ (30-70 ગ્રામ) થી શરૂ કરવા માટે તમારી જાતને મર્યાદિત કરો.