મેન્ડરિનના ઝેન્ડર તે એન્ટીલિપિડ ચાને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે, વધુમાં, મેન્ડરિન છાલ  ભૂખ  અને પાચનમાં સુધારો કરે છે.