આમ દેખવામાં આવે તો વધારે કરીને બધા લોકો ને કાજુ ખાવાનું બહુ જ પસંદ હશે કાજુ નહિ ફક્ત ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છેપરંતુ તેમાં ઘણા પ્રકારના પૌષ્ટિક ગુણ પણ મળે છે 10 ગ્રામ કાજુ માં 0.3 ગ્રામ સુધી નું આયર્ન હોય છે જો તમે કાજુ નું સેવન કરશો તો તમે પ્તોઅના શરીર થી આયર્ન ની ઉણપ ને દુર કરી શકો છો જે વ્યક્તિઓ ને લોહી ની ઉણપ છે તેમને કાજુ નું સેવન શિયાળા માં દરરોજ કરવું જોઈએ કાજુ પાચન શક્તિ વધારે છે અને ગેસ ની સમસ્યા પણ દુર કરે છે.