આ વાનગીમાં આધુનિક રસોઈની એક સાહિત્યમાં મરઘાં સાથે રસોઈ કરવા માટેનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે  પકવવા માટે સ્લીવ્ઝ.