ડુંગળી વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલા છે, 3 મિનિટ પછી આપણે ગાજર ઉમેરીએ છીએ, અને 5 મિનિટ પછી - eggplants.