થર્મોમીટર કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે સમજવા માટે, આપણે એક વસ્તુને ફિઝિક્સથી ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે: તે પ્રવાહી જ્યારે તેની તાપમાન ઠંડું હોય ત્યારે વોલ્યુમ વિસ્તરે છે (તે જેટલી જગ્યા લે છે) જ્યારે તેનો તાપમાન ગરમી થાય છે અને ઘટે છે.