પૌષ્ટિક અને સ્વાદવાળા સૂપમાં સેલરિ તૈયાર કરવા માટે, ગાજર અને ડુંગળી નાના કાપી અને પાંચ મિનિટ માટે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલમાં તળેલા હોવી જોઈએ.