ગ્રેટ હિપ્પોક્રેટ્સે આરોગ્ય જાળવવા અને જાળવવા માટે આ પીણુંનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપી હતી, અને 18 મી સદીમાં સીરમનો ઉપયોગ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, ફર્મીંગ અને સુષુદ્ધ માધ્યમ તરીકે થતો હતો.