કાગળની સપાટી અનુસાર વૉટરકલર કાગળને ત્રણ શ્રેણીઓમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છેઃ રફ, હોટ-દબાવવામાં (એચપી), અને ઠંડા-દબાયેલા (NOT).