હવે ગેસને બંધ કરી લઈએ લોટ ઠંડો થાય ત્યાં સુધી આપણે બીજા મસાલા તૈયાર કરી લઈએ, તે માટે નાના મીક્ષર ઝાર માં વરીયાળી, મેથી દાણા, તજ અને લવિંગ નાખી ક્રસ કરી લઈએ શીગદાણા નાખી ફરી ક્રશ કરી લઈએ આપણે સારી રીતે ક્રશ કરીશું.