સામાન્ય રીતે ગુલાબનાં છોડને તેના ફૂલની રચના, પાંખડીઓની ગોઠવણી અને છોડની ઊંચાઈ પ્રમાણે જુદા જુદા મુખ્ય પાંચ વિભાગોમાં વહેંચી શકાય છે.