કોર્પોરેશન દ્વારા ઉતરાયણ પર્વ વેળાએ વેચાતા ઉંધિયા, જલેબી, તલની ચીકી, સિંગની ચીકી, તલ સાંકળી બનાવવા માટે વપરાતા ગોળનું વેચાણ કરતા વેપારીઓ તથા આ ખાદ્ય પદાર્થ તૈયાર કરવા માટે વપરાતા કાચા માલસામાન જેવા કે, ઘી, તેલ, બેસન, તેજાના, મસાલા વગેરેનું આકસ્મિક ચેકિંગ કરવામાં આવ્યું હતું.