ઢીલું અને છૂંદેલા ચપટી ટુકડા ટુકડાઓમાં કાપીને, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણની બે લવિંગ, ચોખા ધોવાઇ જાય છે.