ફણસની અંદર ઘણા પૌષ્ટિક તત્વો મળી આવે છે જેવા કે, વિટામીન એ, થાઈમીન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, રાઈબોફ્લેવિન, આર્યન, નિયાસીન અને જિંક વગેરે.