તે સમજી શકાય તેવું હોવું જોઈએ કે મધના આહાર અને ઔષધીય ગુણો સ્ફટિકીકરણ દરમિયાન બદલાતા નથી જે નિરંતર ઘાસના સમય સાથે થાય છે.