બે કલાક માટે સ્થગિત, આ સમય દરમિયાન પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે જ જોઈએ પછી તેને સંકોચાઈ જાય છે, અને પરિણામી મિશ્રણ આઠ કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ પ્રેસ હેઠળ મૂકવામાં આવે છે.