કોરને કિનારે 3-5 સે. મી. થી કાપવામાં આવે છે જેથી રીંછના "ટુકડાઓ" કટ ટુકડાઓમાંથી મેળવાય છે (તેનો કદ એ બીબામાંના વ્યાસ પર આધાર રાખે છે કે જેમાં કેકને શેકવામાં આવે છે).