કારણકે, તાજેતરમાં એક નવા સંશોધનથી જાણવા મળ્યું કે, જે લોકો ઓછા પ્રોટીન અને ચરબી ધરાવતું દૂધ, દહી અને પનીરનું સેવન કરતા હતા તેમને વધારે ચરબી કે પ્રોટીનનું સેવન કરનારની સરખાણીએ હાર્ટ- એટેકનો ખતરો ઓછો આવે છે.