લેમ્બ માંસ સાથે રસોઇ કરવાનું મુશ્કેલ ગણવામાં આવે છેઃ સૌપ્રથમ તેની વિશિષ્ટ સુગંધને લીધે, અને બીજું, તેની કઠોરતાને કારણે, પરંતુ અમે સાબિત થઇ રહ્યા છીએ કે જો તમે આ પ્રક્રિયાને પૂરતો સમય આપો અને જમણી બાજુનો ઉપયોગ કરો તો આવા મુશ્કેલ માંસને સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બનાવી શકો છો મસાલા મટનની પાંસળી માટે વાનગીઓ વિશે વધુ વિગતો નીચે આપવામાં આવશે.