વ્યક્તિગત રિઝર્વેશનના બદલે, કેટલાક દંડ ડાઇનિંગ રેસ્ટોરાં સેટિંગ્સ આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે પાંચ વાગ્યાની બેઠક, સાત વાગ્યે બેઠક અને નવ વાગ્યાની બેઠક.