આ અઠવાડિયાનો ધ્યેય લોકો સુધી પહોંચવા પ્રવૃત્તિઓ દ્વારા શિક્ષિત છે અને તેમને આ વિચાર પર પ્રભાવિત કરે છે કે આપણે રોજિંદા ધોરણે જે નિર્ણયો લઈએ છીએ તેના દ્વારા બાકીના વિશ્વ સાથે જોડાયેલા છીએ, જેમાં આપણે કયા ખોરાક ખાય છે અને જે વસ્તુઓ અમે ખરીદીએ છીએ તે સહિત.