મશરૂમ્સ બાફવામાં અથવા તળેલા કરી શકાય છે, કોઈ પણ સંજોગોમાં, ખાટા ક્રીમ અસાધારણ રીતે પૂરક અને તેમના સ્વાદને અન્ડરસ્કૉટ કરશે.