સિદ્ધાંત છે - સંપૂર્ણપણે હીના સાથે ઉકળતા પાણી એક સજાતીય લૂગદી કે લોંદા જેવું (બદલે ક્રીમી) સમૂહ મેળવવા સાથે સિરામિક કપ કે મિશ્ર હોવું જોઈએ.