મજૂરો તરીકે ક્યુબાને લાવ્યા, આ સ્થળાંતરકારો અને તેમના ક્યુબન-ચાઇનીઝ પ્રજાએ એક રાંધણકળા વિકસાવ્યું જે ચિની અને કેરેબિયન સ્વાદને ભેળવી.