લિકોપીન (એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ જે ટામેટાંમાં કેન્દ્રિત છે) ચોક્કસ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા સાથે સંકળાયેલું છે.