કટહલ વિશે ઘણા જર્નલ્સ છપાઈ ચુક્યાં છે. તેમાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં પોષક તત્વો હોય છે. આ એક સીઝનેબલ ફળ હોય છે કે જેને નૉર્થ ઇન્ડિયામાં કાચું એટલે કે શાક તરીકે ખાવામાં આવે છે ને સાઉથ ઇન્ડિયામાં ફલ તથા ડેઝર્ટ તરીકે ખાવામાં આવે છે. તેનાં સેવનથી કોલન કૅંસર નથી થતું અને કૉલેસ્ટ્રૉલ પણ ઓછું થઈ જાય છે.