જોકે, ભોજન તૈયારી દરમિયાન માત્ર એક ઉમેરણ તરીકે નહીં, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ ચટણીઓના માટે મુખ્ય ઘટક વાપરી શકાય છે.