કોળુંના રસમાં, ખાંડને ભેળવો, ભેગું કરો અને બોઇલમાં લાવો, પરંતુ ઉકાળો ન કરો, અને તરત જ જંતુનાશાળ જાર પર રેડવામાં આવે છે અને મેટલ કવરો સાથે લપસી જાય છે.