સરકારી દસ્તાવેજમાંથી જ બહાર આવેલી આ વિગતો ગાયોના રક્ષણ-સંવર્ધન સહિતની વિવિધ કામગીરી પાછળ તંત્ર કેટલું ગંભીર છે તેનો પર્દાફાશ કરે છે.