કારણ કે પાણીનું અણુઓ અન્ય અણુઓ કરતાં વધુ એકબીજા પ્રત્યે આકર્ષાય છે, તેઓ સપાટી પરના ટીપાં (દા. ત. , ઝાકળની ટીપાં) રચે છે અને બાજુઓ પર ફેલાવા પહેલાં કન્ટેનર ભરીને ગુંબજ રચે છે.