સમગ્ર રાંધવાની પ્રક્રિયાનો અંત એક કલાક પહેલા, ધોવાઇ રહેલા મૂળને માંસના ઘટકોમાં ઉમેરવામાં આવે છે, વધુ વખત તે ગાજર, ઓછી વાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અને કુશ્કી સાથેના બલ્બ્સ છે.