પંજાબ અને હરિયાણા રાજ્યોમાં 60 લાખ હેક્ટરમાંથી 95 ટકામાં ઘઉંની વાવણી થઈ ચૂકી છે અને તે સેન્ટ્રલ-પૂલિંગમાં 45 ટકા ફાળો ધરાવે છે.