શેતૂરમાં તમને ફાઈબર, ઓર્ગેનિક એસિડ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને બીટા-કેરોટિન મળશે, આ તમામ પદાર્થો તમામ શરીરની વ્યવસ્થાઓના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે, દ્રષ્ટિ સુધારવા, રક્ત વાહિનીઓના સ્થિતિસ્થાપકતાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને હૃદયની સ્નાયુને મજબૂત કરે છે.