શાર્ક ચરબીનું મૂલ્ય મૂલ્યવાન છે અને પ્રાચીન કાળથી તેનો ઉપયોગ થાય છે, અને તેના હીલિંગ ગુણધર્મોને અસંખ્ય અભ્યાસો દ્વારા પુષ્ટિ આપવામાં આવે છે.