ચિકન યકૃતને ઘણી વખત નબળી રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તેથી ધીરજ રાખો અને બધા ટુકડાઓ દૂરથી બિનજરૂરી ભાગોને લટકાવે છે અથવા ચરબીના ટુકડા જેવા દેખાય છે.