હોર્શૂચેના કરચલાનું લોહી ઊંચી માગમાં છે, અને તબીબી પરીક્ષણ ઉદ્યોગ દર વર્ષે તેમના લોહીને કાઢવા માટે દરરોજ 500,000 હોર્સે ક્રેબ્સને પકડી રાખે છે.