ચોકલેટ અને કોફીની બનાવટમાં ચિકોરી મહત્વનું પરિબળ છે. Loading. . . એક હેકટર ધરતીમાં ચિકોરીની ખેતીથી 70થી 80 હજાર રૂપિયા સુધીની આવક કરી શકાય છે એવું ચિકોરીની ખેતી કરનાર ખેડૂતો જણાવે છે.