તમે કાળી કિસમથી કાચી જામ ખાઈ શકો છો, અને ઉત્પાદનનો લાભ એ છે કે તેની તૈયારી માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાલી ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે જામ કિસમિસના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.