કોઈપણ ખાદ્યપદાર્થ ગંદકી બને અને વેચાણ થાય, તો ઉત્પાદક- વિક્રેતાના લાયસન્સ રદ્દ કરવાથી લઈને નિયમો મુજબ સજા કરવા સુધીની સુચનાઓ આપી છે તેમ કહેતા નાયબ મુખ્યમંત્રી નીતિન પટેલે જણાવ્યુ કે સ્ટ્રીટ ફુડથી લાખો લોકોને રોજગારી મળે છે અને રાજ્યના બધા નાગરીકોને મોંઘી હોટલો પોસાય તેમ નથી.