મુખ્યત્વે મસલ્સની ક્વોલિટીમાં સુધારો થવો, ચયાપચયની ગતિ વધવી અને વજનમાં ઘટાડો થવો જેવા ફાયદા થાય છે. ન્યુટ્રિશન નામની જર્નલમાં છપાયેલા અભ્યાસ મુજબ વીસીમાં પ્રવેશેલી યુવતીઓને રાતે સૂવાના અડધાથી એક કલાક પહેલાં પનીરનાં સેમ્પલ્સ ખાવા આપ્યાં હતાં.