ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજિસ્ટ્સ મળી આવ્યા છે કે પિત્તાશયમાં પ્લાસ્ટિક જટિલ પ્રક્રિયાઓ પ્રવાહ અને ઊર્જા ચયાપચય.