જો તમે અને તમારા ડોકટરએ તમારી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સીલીઆક બીમારી અથવા બિન-સિલીક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતાને શોધી હોય, તો તમે વાસ્તવમાં ખૂબ નસીબદાર છો: તમારે મોંઘી દવાઓ અથવા કાર્યવાહીની જરૂર નથી, કારણ કે મોટા ભાગનાં કિસ્સાઓમાં તમારી સ્થિતિ સંપૂર્ણપણે આહાર દ્વારા યોગ્ય છે.