એપેટિટાઝરો તમાચો કરતાં વધુ મોંઘા હોઈ શકે છે કારણ કે કેપેસ અને હોર્સ ડી 'ઓ્યુવર્સ જેવી વસ્તુઓ ઘણીવાર કામદાર સઘન હોય છે.