કોઇ પણ ભોજનમાં મીઠું ન હોય તો એનો સ્વાદ લાગતો નથી અને ઘણા લોકો તો સલાડ પર મીઠું છાંટીને પણ ખાતા હોય છે, જોકે હવે એક સ્ટડીમાં બહાર આવ્યું છે કે એક વ્યક્તિએ દિવસમાં માત્ર પાંચ ગ્રામ જેટલું જ મીઠું ખાવું જોઇએ. મીઠામાં સોડિયમ અને ક્લોરાઇડ એમ બે તત્ત્વો છે અને જો એ બંનેની માત્રા શરીરમાં વધે તો શરીર માટે એ નુકસાનકારક છે.