આ શૈલીમાં રસોડામાં અનિવાર્ય વિશેષતા એ કાપડ છે - તે એક રંગીન ચમકદાર અથવા રેશમ હોવી જોઈએ, તે પટ્ટાઓમાં ફેબ્રિકનો ઉપયોગ કરવા માટે પરવાનગી છે.