ગેસ પરપોટા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ગરમીમાં વિસ્તરણ કરે છે અને રેસીપીની ટોચ પર ઉભરે છે, જે તમને રુંવાટીવાળો ઝડપીજોડ અથવા પ્રકાશ કૂકીઝ આપે છે.