1-1.3 કલાક માટે મધ્યમ તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે ગરમીથી પકવવું, પછી અડધા માટે વરખ ઉકેલવું અને અન્ય 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું માટે માંસ ભૂરા માટે પરવાનગી આપે છે.