બુરત પોઝ માટે કણક સામાન્ય રીતે તાજા બેખેરા બ્રેડ (ઘઉંનો લોટ + પાણી, ક્યારેક હોમ વર્ઝનમાં, પ્રવાહી ડેરી ઉત્પાદનો અને ઇંડાને પરીક્ષણમાં સામેલ કરવામાં આવે છે) સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.