કઠણ ચરબીવાળા સાદા દહીંને ભેગું કરો (કોઈ નોફેટનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે વાટકીમાં મધ અથવા સિરપના બીટ સાથે ચરબી બરફ / પાણીના સ્ફટિકોને રોકવામાં મદદ કરે છે).