ખાંડનું કુલ ઉત્પાદન નાણાકીય વર્ષ ૨૦૧૮-૧૯ (ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર) ના સમયગાળામાં ૧ કરોડ ૧૧.૭ લાખ ટન હતું.