પછી મટન રેડીને જરૂરી છે  ડ્રાય વાઇન  અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, સૂકા તુલસીનો છોડ અને oregano રેડવાની છે.