ફ્રાઈંગની પ્રક્રિયામાં, પાઈક-પેર્ચની કેલરી સામગ્રીને બમણી થઈ અને 180 કેસીએલ હોય છે, તેથી તે લોકો માટે સારું છે જે આ માછલીમાંથી બચવા માટે વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છે છે, આ રીતે રાંધવામાં આવે છે.