કદાચ એકમાત્ર અમારા દેશ માં, બીફ ડુક્કરનું માંસ કરતાં ઓછા લોકપ્રિય છે, અને માંસ તૈયાર કરવા માટે ખડતલ અને મુશ્કેલ માનવામાં આવે છે.