કેટલાક વર્ષો અગાઉ, ત્યાં "તાજા બાર" યોગ્ય પોષણ સમર્થકો વચ્ચે વેગ પ્રાપ્ત કહેવાય જાહેર કેટરિંગ મથકો પણ એક નવા પ્રકારની હતી.