ચિકન, ટર્કી, બતક અથવા કોઇ પ્રકારનું મરઘા એક બહુમુખી પ્રોટીન છે પરંતુ તે વિવિધ ડાઘાને પણ છોડી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે વિવિધ રસોઇ પદ્ધતિઓ અને ચટણીઓમાં ઉમેરો કરો.