ફૂડ ટેકનોલોજી - તે માત્ર શું રેસ્ટોરન્ટ બિઝનેસ, ખોરાક તૈયારી અને સર્વિસ સંસ્કૃતિના તમામ જટિલતાઓ સમજવા માટે જરૂરી છે.