કમનસીબે, કેટલાક ઉત્પાદકો પાછલા ભાગમાં સાચવવા માટે, પશુ મૂળના એક ઉચ્ચ કચરો ઉમેરીને, અને માંસ લિજ્જતની અને ઉમેરણ એક અપૂરતી રકમ સરભર.