તાજેતરમાં, એમોનિયા અને હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડનો ઉપયોગ કર્યા વિના ફળોના એસિડના આધારે વિકસાવાયેલા ઉત્પાદનોને પસંદગી આપવામાં આવે છે.