પછી, એક અલગ વાટકીમાં, 750 ગ્રામ પૂર્વ sifted લોટ રેડવું અને તેને ખમીર સાથે પાણીમાં રેડવું, ખાંડના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અને મીઠું ચપટી ઉમેરો.