ટૉર્ટિલાઝ માટે કણક બનાવવા, ઘઉંના લોટને તોડીને, મીઠું ઉમેરીને, તેલ રાંધવા, મિશ્રણ કરો અને ધીમે ધીમે તાજા પાણી ઉમેરીને, અમે ગાઢ અને સંપૂર્ણપણે ભેજવાળા કણકની નોંધ ન બનાવો.