પોલિફીનોલ કહેવાય એન્ટીઑકિસડન્ટોના એટલા સમૃદ્ધ હોવાથી, રક્ત ખાંડને સ્થિર કરવા માટે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવું, કેન્સર અને હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપવાનું માનવામાં આવે છે, અને વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમું પણ કરી શકે છે.