લિયોફિલાઈઝેશન, જેને ફ્રીઝ-સૂકવણી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે નમૂનામાંથી પાણીને દૂર કરીને જૈવિક સામગ્રીને સાચવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી એક પ્રક્રિયા છે, જેમાં ખૂબ ઓછા તાપમાને, પ્રથમ વેક્યુમ હેઠળ નમૂનાને ઠંડું કરવું અને પછી તેને સૂકવી દેવામાં આવે છે.