પદાર્થો જે આંતરડા લકવો થવો અથવા તેના શ્વૈષ્મકળામાં મારફતે પ્રવેશે છે (સલ્મોનેલ્લા, કોલાઇ) ઉત્પન્ન તેથી પાચન પ્રક્રિયાઓ તોડ્યો સક્ષમ સૂક્ષ્મજીવો.