જેમ તમે જાણો છો, ascorbic એસિડ એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જીવલેણ ગાંઠો અને અકાળે વૃદ્ધત્વ, સેલ મૃત્યુ રચના અટકાવે છે.