યોગ્ય તૈયારી માટે, યકૃતને સંપૂર્ણ રીતે ધોઈ નાખવામાં આવે છે, ધીમેધીમે ઉકળતા, થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી અને ટુકડાના કદને આધારે 30-40 મિનિટ માટે નબળા આગ પર રાંધવા.