માંસની બાહ્ય સ્તરો દૂર કરવા માટેની સૂચનાઓ કે જે ખરાબ થઈ હતી અને શેષની તંદુરસ્ત ઉપયોગ કરી હતી તે હાલના રસોઈ માર્ગદર્શિકાઓમાં અમને નીચે આવી છે.