અદલાબદલી વડા ઉકાળવામાં આવે છે, અને યકૃત, મોટા ચટણી, તળેલું છે (તમે તેને ઉકળવા પણ કરી શકો છો, પરંતુ તે ખૂબ પાણીયુક્ત હશે).