હવે પલાળેલી બદામની છાલ ઉતારી તેને નટ કટર વડે કટ કરી તેની છીણ તૈયાર કરવી, ત્યારબાદ એક વાસણમાં ઘી ગરમ કરવા મુકવું અને તેમાં બદામની છીણ નાખી તેને બે મિનીટ સાંતળી લેવી.