એ સરળ એટલા માટે છે કે આ વસાણામાં સાકરની ચાસણી તૈયાર નથી કરવાની, ઘણા બધા વસાણાં એવા છે જેમાં સાકરની ચાસણી તૈયાર કરવી જરૂરી છે અને જો સાકરની ચાસણી બરોબર ના બનેલી હોય તો કા તો વસાણું સેટ ના થાય અને વધારે સાકરની ચાસણી કડક થઇ જાય તો એ વસાણું છૂટું પડી જાય છે.