જ્યાં સુધી જમીનનું તાપમાન લગભગ 70 ડિગ્રી જેટલું નથી ત્યાં સુધી કાકડીના બીજને અંકુરિત નહીં થાય, અને છોડ માત્ર ત્યાં જ બેસશે, જ્યાં સુધી હવામાન સતત ગરમ ન હોય ત્યાં સુધી કાંઇ નહીં.