પાણી અને માખણ સાથે ખાંડ ઓછી ગરમી પર ગરમ, સતત stirring જ્યારે ખાંડ પીગળી જાય છે અને એક સુંદર સોનેરી બદામી રંગ મળે છે, ત્યારે ચાસણીમાં રેડવું, ગરમીથી દૂર કરો અને દૂર કરો.