જો કે, તમામ નિર્જલીકરણ તે તરફ દોરી જાય છે: એન્આબોઇસિસની પ્રક્રિયામાં, પ્રોટીનનું માળખું રહેવું જ રહે છે , જે મોટાભાગના  સજીવો માટે  અપ્રાપ્ય છે.