બે કલાક પછી, જ્યારે રસોડામાં હવા મશરૂમ્સની દિવ્ય સુવાસથી ભરેલો હોય ત્યારે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તાપમાન 60 ડિગ્રી જેટલું વધી જાય છે.