– રેસાવાળા ફળ, શાકભાજી, ઉગાડેલા જ્વારા, ફણગાવેલા કઠોળ, સોયાબીન વિગેરેનું ખોરાકમાં નિયમિત સેવન કરવાથી તેઓ એન્ટી એજન્ટ તરીકેનું કામ કરે છે.