ડુંગળીમાં હૃદયરોગ પ્રતિબંધક ઘટક હોય છે જેને ડ્ડત્ટ્ટધથ્ત્ત્થ્ણ્ઠ્ઠદ કહે છે. એટલે ડુંગળી ખાવમાં કોઇ વાધોં નથી. ફક્ત તેના સેવન પછી બ્રશ કરવાનું ભુલશો નહીં.