એક કડાઈ અથવા પૈનમાં મધ્યમ તાપ પર થોડું તેલ ગરમ કરવું. તેમાં રાઈ, જીરૂ અને અડદની દાળ નાખવી. જયારે રાઈ ફૂટી જાય ત્યાર પછી તેમાં હિંગ અને લીમડો નાખવો.