વનસ્પતિ કેન્દ્રિત ખોરાક પરના લોકો જે સીફૂડને દૂર કરે છે અને આયોડાઇઝ્ડ મીઠુંને પ્રતિબંધિત કરે છે તે ઉણપના જોખમમાં હોય છે