વિન્સેન્ટના ફૂલોના ચિત્રોના રંગો એવા આબેહૂબ હોય છે કે એ જોતાં એમ જ લાગે કે હમણાં જ કોઈ મધમાખી કે પતંગિયું એની ઉપર આવીને બેસશે. વિન્સેન્ટ પ્રવાસીઓને એના ચિત્રો વેચવાની વર્ષોથી કોશિશ કરે છે પણ ડિજિટલ કૅમેરાના સમયમાં પ્રવાસીઓ કેનવાસને બદલે ફૂલોને કૅમેરામાં કંડારી લેવાનું ઉચિત સમજે છે. વિન્સેન્ટના ચિત્રો કોઈ ખરીદતું નથી. વિન્સેન્ટે હેન્રીને કહ્યું :