પશુની ઉપાજર્ન ક્ષમતા એકલી જનીન બંધારણ પર આધાર ન રાખતા પશુ જે પર્યાવરણમાં જન્મેલ અને ઉછરેલ હોય તેના ઉપર આધાર રાખે છે.