કેરીની પીઠ ના અનુભવી કહેછેકે ચાંદીયા વાળી સડેલી, કોઇપણ જાતની કેરી કે અન્ય ફ્ળ ખરીદી તેને મિક્ષ કરી કેસર કેરીજેવો કલર થઈ જાય તેવો બજારમાં કલર મળે છે તે ને એસેન્સ મિક્ષ કરવામાં આવેછે.