સૂકા ફળો સ્તંભન થોડી છે, પરંતુ દીઠ 100 ગ્રામ તેમના કેલરી સામગ્રી પણ માં 274. વધી  સૂકા પર્સોમોન  કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ખાંડ સામગ્રી વધારો થયો છે.