સામગ્રી : અડધો કપ કરમદાં, ૧ ચમચી શેકેલી ચણાદાળ, ૨ ચમચા નાળિયેરના ઝીણા ટુકડા, ૩ લીલા મરચાં (ઝીણાં સમારવાં, ૧ ઈંચ આદુ, ૨ ઝૂડી કોથમીર, પ્રમાણસર મીઠું. રીત : કરમદાં, ચણાદાળ, નાળિયેર, મરચાં, આદુના ટુકડા તથા સમારેલી કોથમીરના પાન પર મીઠું ભભરાવીને મિક્સરમાં જરૃર પ્રમાણે પાણી લઈને વાટી કાઢો. ચટણી તૈયાર.