જો તમે સોડિયમ પર કાપ મૂકવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોવ તો પણ લસણનો ઉપયોગ મીઠું બદલ પણ કરી શકાય છે પરંતુ હજુ પણ તે ખોરાક ઇચ્છે છે કે જે સંતોષજનક સ્વાદ ધરાવે છે.