ત્યાં ઉત્પાદન, જે કોઈ પણ અશુદ્ધિઓ પરવાનગી આપતું નથી અને આ પનીર બનાવવા માટે માત્ર દૂધ ઉપયોગ ઉત્પાદક જરૂરી એક કડક રાષ્ટ્રીય સ્ટાન્ડર્ડ છે.