આહાર પૂરવણીના સ્વરૂપમાં પણ ઉપલબ્ધ છે, બીટા-સિટોસ્ટિરોલને ફાયોટોરોસ્ટોલ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે ( કોલેસ્ટેરોલ જેવું મિશ્રણાનું વર્ગ).