તેમની વચ્ચે, આદુ, તજ, જાયફળ, એલચી, જીરું, લવિંગ, તુલસીનો છોડ અને ટંકશાળ, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે.