એવું માનવામાં આવે છે કે આ સમયે ટર્ક્સ પરિચય  યુરોપ વસ્તી  આ અદ્ભુત પીણું સાથે - કોફી અને યુરોપ સાથે તેમના પ્રકાશ હથિયારો પ્રથમ કોફી શોપ્સ રજૂ કરાયા હતા જેથી વ્યાપક આજે.