ચિકન જાતિઓ જેટલી હોય તેટલી જેટલી ટર્કી જાતિઓ નથી, પરંતુ તૂર્કીના પર્યાપ્ત જાતો હજુ પણ એવા છે કે જેના વિશે નિર્ણય લેવાની જરૂર છે કે જેના વિશે તમે નાના ખેડૂત અથવા હોમસ્ટેડર તરીકે ઉછેર કરશો.