શાકભાજી આકૃતિ અને આરોગ્ય માટે ઉપયોગી ઉત્પાદનો છે, પરંતુ શરીરના સામાન્ય કામગીરી માટે, પ્રોટીન મહત્વનું છે જે સ્નાયુઓને ટેકો આપે છે, તેમના વિનાશને અટકાવે છે.