તેમાં પાલક મેથી, કોથમીર, ખમણેલ દૂધી, આદું-મરચાની પેસ્ટ , પલાળેલ મગની દાળ, નમક, હળદર, કુકિંગ સોડા, લીંબુનો રસ ઉમરીને બધું સરસ રીતે મિક્સ કરી લો.