એથરોસ્ક્લેરોસિસ એ બહુ અગત્યની વસ્તુ છે. ભારત દેશમાં હદય રોગ ના હુમલાનું પ્રમાણ જે વધી રહ્યુ છે અને ૨૦૨૦માં ભારતીયોને દુનિયામાં સૌથી વધારે હદય રોગ થવાના છે એ આ એથરોસ્ક્લેરોસિસથી થાય છે. હદયની નળીમાં જે સફેદ ચરબી ની જમાવટ થાય છે એ ચરબીને એથરોસ્ક્લેરોસિસ કહેવાય છે.