રસોઈ કરવા માટે ઘણી બધી તકનીકો છે - roasting સાથે અથવા અન્ય શાકભાજીઓ સાથે, પરંતુ પરંપરાગત ભરણ સરળ છે: એક કાચી કોળું અને પનીર ઘસવામાં આવે છે અને તાજા યીસ્ટના કણક પર નાખવામાં આવે છે.