હૈદરાબાદી બિરયાની આખા દેશમાં ફેમસ છે પરંતુ ઇતિહાસકારોનો દાવો છે કે બિરયાનીને ભારતમાં તુર્કીના આક્રમણકારી લાવ્યા હતા.