ઉપર અમે લાલ વાઇનમાં ફ્રાન્સ માટેની ક્લાસિક કોકટેલ રેસીપી ધ્યાનમાં લીધી છે, પરંતુ જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે સફેદ વાઇનનો આધાર વાપરી શકો છો અને પક્ષીમાંથી જાડા સૂપ સ્ટયૂ ઉકાળો.