મરઘાંની કુલ આવકનો લગભગ બે-તૃતીયાંશ હિસ્સો બ્રોઇલર્સના ઉત્પાદનમાંથી આવે છે, જે માંસ માટે ઉછેરવામાં આવેલાં યુવાન ચિકન છે.