મેં એર્લ ડર્ડીકને કેટરિંગ ગુરુ અને મંકી મીડિયા સૉફ્ટવેરના સ્થાપકમાંથી આ બ્લોગ પોસ્ટ મળી જે મને લાગ્યું કે બાર, રેસ્ટોરન્ટ અથવા ડેલી ધરાવતી કોઈપણ વ્યક્તિ માટે સહાયરૂપ થશે અને ખાધ્યપ્રબંધના દ્વારા વેચાણ વધવા માંગે છે .