જેની પાછળ કુદરતી કારણો તો જવાબદાર છે જ પણ સાથે સાથે માનવસર્જિત કારણો તેમજ સરકારની બેદરકારી તેમજ ખેડુતોમાં ખેતી માટેની યોગ્ય ટેક્નોલોજીની જાણકારીનો અભાવ પણ મુખ્ય રીતે અસર કરે છે.