ખાસ કરીને, તેમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે, જે પ્રતિરક્ષા જાળવણીને ટેકો આપે છે અને બાહ્ય પરિબળોના નકારાત્મક પ્રભાવથી પેશી કોશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે.