પૅટ્ટી નાના કદ, જે નિયમ તરીકે, બનાવાઈ રહી છે, યીસ્ટના કણક માંથી ભરણ સાથે એક પાકશાસ્ત્રના ઉત્પાદન ગણવામાં આવે છે.