રીત: સૌથી પહેલા ફરાળી લોટમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, અડધી ટેબલ સ્પૂન તેલ અથવા ઘી ઉમેરીને મીક્સ કરો અને જરૂર મુજબ પાણી લઇ રોટલીની કણક બાંધી ઢાંકીને રાખો.