પોષક કેટલાક ગરમી સારવાર પરિણામે અપ્રાપ્ય છે, પરંતુ હકીકત એ છે કે wholemeal બ્રેડ, ખાસ કરીને, ફણગાવેલાં અનાજ ના, છે - સામાન્ય કરતાં વધુ સારી છે.