ઓમ ઇન્ડિયા ફૂડ સેન્ટર, કેનેડાના ચેરપર્સન વનિતાબેન પટેલ તથા માતૃશ્રી વાલીબેને દીપ પ્રાગટ્ય કરી નેત્રયજ્ઞનો પ્રારંભ કરાવીને રોટરી આઇ ઇન્સ્ટિટ્યૂટની કામગીરીને બિરદાવી હતી.