તેમની તૈયારી માટે, મશરૂમ્સ 5% મીઠાના ઉકેલમાં ઉકાળવામાં આવે છે, જે 50 ગ્રામ મીઠું અને 1 લિટર પાણીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.