વર્ષ 2017 18ના માર્કેટિંગ વર્ષ(ઓક્ટોબર સપ્ટેમ્બર) દરમિયાન દેશમાં ખાંડનું 3.25 કરોડ ટન રેકોર્ડ ઉત્પાદન થયું હતું.