કેચઅપ એક એસિડિક ઘટક છે, તેથી તે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ગેસ ઉત્પન્ન કરવા માટે બિસ્કિટિંગ સોડા સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જેમ કે સરકો અથવા લીંબુનો રસ.