મગમાં વિટામિન, પ્રોટીન અને ફાઈબરનું પ્રમાણ પણ ખૂબ ઉંચુ હોય છે. જ્યારે સ્પ્રાઉટ એટલે કે ફણગાવેલા મગમાં કેલરી ઓછી હોય છે પણ એન્ટી ઑક્સિડેન્ટ અને એમિનો એસિડ્સ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે. આજે અમે તમને જણાવીશું મગમાં કયા પોષક તત્વોની માત્રા કેટલી હોય છે.