કેળમાં જે સેરોટોનિન હોય છે મગજના આવરોધોને પાર કરતા નથી પણ, બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો તે કુદરતી રીતે સેરોટોનિનને ઉપત્પન્ન કરે છે.