વનસ્પતિ ઘીની પ્રખ્યાત ડાલડા બ્રાન્ડના ઉત્પાદક બંગ ઇન્ડિયાના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર અધિરાજ સરીનના   જણાવ્યા મુજબ, આ ઉત્પાદકો સ્ટેરિનનું ખાદ્ય તેલ સાથે મેલ્ટિંગ પોઇન્ટ નીચો લાવવા મિશ્રણ કરે છે   અથવા તેને સીધું પેક કરીને તેનું વનસ્પતિ તરીકે વેચાણ કરે છે.