જીસીએમએમએફના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર ડો. આર. એસ. સોઢીએ જણાવ્યું કે, આ વીડિયોની તપાસ કરાતાં જાણવા મળ્યું કે દૂધને યોગ્ય તાપમાન પર નહીં રાખવામાં આવતાં એમાં એસીડીટી વધી જવાથી દહીં જેવું થઇ ગયું અને તેને ઉકાળવામાં આવતાં ચીઝ જેવું થઇ જાય છે.