અેક્ટિવ ફૂડમાં પોષક તત્ત્વોનું ધ્યાન રખાય છે, જેમાં અેન્ટિઅોક્સિડન્ટસ, ફીટો કેમિકલ્સ હોય છે જે ફ્રી રેડિકલ અને રોગનો સામનો કરી શકે.