અમે હોથોર્નની બેરીને સૉર્ટ કરીએ છીએ, મારી, તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં નાખવું, પાણીમાં રેડવું, જેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માત્ર તેની સાથે આવરી લેવામાં આવે અને લગભગ એક કલાક સુધી રાંધવા.