ખરેખર, દેશના સૌથી મોટા ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્ય ઉત્તર પ્રદેશમાં ચાલુ વર્ષે મોટાભાગની ખાંડ મિલોમાં શેરડીની પેરાઈ એક મહિનાના વિલંબથી નવેમ્બરમાં શરૂ થઈ, જ્યારે મહારાષ્ટ્રમાં ઓક્ટોબર મહિનામાં શરૂ થઈ હતી.