ચિકન પટ્ટી ચોખ્ખા રીતે છાપીને પુસ્તકોની રીતથી કાપી અને પછી બંને બાજુથી અને મધ્યમાં હરાવ્યું જેથી લગભગ એક જ જાડાઈ થતી હોય.