વધુ કાળી, મીઠી ફળના અને વધુ માત્રામાં મદ્યાર્ક યુક્ત સાથે - ખરેખર, મેન્ડોઝા, જે માટી જમીનમાં પર ઉગાડવામાં દ્રાક્ષ માંથી બનાવેલ છે વાઇન Malbec, ખાસ કરીને માટી વારંવાર પાણી અને ફળદ્રુપ છે.