આપણે જાણીએ છીએ કે આ જોખમ પરિબળો જે આ સ્ફિનેક્ટરના સ્વરને ઘટાડે છે હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે આ અભ્યાસમાં, નિમ્ન એસોફેજલ સ્પિન્ટર સ્વરનું માપ વધુ મીઠું ધરાવતા લોકોમાં ખરેખર ઓછું હતું, છતાં આ લોકોમાં હૃદયરોગમાં કોઇ વધારો થયો ન હતો.