ઓક્સફોર્ડમાંથી ગ્રેજ્યુએટ થયેલી 34 વર્ષીય સેલિયાએ વજન ઉતારવા માટે પ્લાન્ટ બેઝ્ડ ડાયેટનો ઉપયોગ કર્યો હતો પરંતુ થોડા સમય બાદ તેના શરીરમાં પથરી થઈ ગઈ હતી અને તે મોટી સર્જરીમાંથી બચી ગઈ હતી.