પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માં પોર્ક ચિકન 180 ડિગ્રી 90 મિનિટ પર શેકવામાં આવે છે અને અડધા કલાક માટે ભાર મૂકે છે.