આદુને સદીઓ સુધી પાચન માટે ફાયદાકારક સાબિત કરવામાં આવ્યા છે, અને વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ સૂચવ્યું છે કે આદુ આલ ઉબકાને હલાવવા માટે અંશે ફાયદાકારક છે.