પાંખો માટે  હોટ સૉસ  તૈયાર કરવા માટે, માખણ, માછલી ચટણી અને કરી પેસ્ટ સાથે હોટ સૉસને મિશ્રણ કરવું જરૂરી છે, પછી પાંખો પર ચટણી રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.