અમારા કોશિકાઓમાં પ્રોટીન્સ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બાયોલોજિકલ પોલીમર્સ છે કારણ કે તે વર્ચ્યુઅલ રીતે તમામ સેલ કાર્યોમાં સામેલ છે.