તાણ અને પ્રદૂષણની અભાવ જેવા પરિબળોને મંજૂરી આપ્યા બાદ, હોલેનબર્ગ અને તેમની ટીમએ કુના ઈંડિયન્સના ટાપુ પર્યાવરણમાં સૌથી નોંધપાત્ર તફાવત એ આહાર પૂરો પાડ્યો હતો, જેમાં દરેક વ્યક્તિ દીઠ 5 કપ કોકોના નાટ્યાત્મક સરેરાશ દૈનિક વપરાશનો સમાવેશ થાય છે.