ચોકલેટ ક્રીમ સાથે મિશ્રિત સ્પોન્જ કેક એક કે બે કલાક માટે છોડી મૂકવામાં આવે છે, જેથી તે સારી રીતે સૂકાય, પછી કેકને સ્પોન્જ કેકમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને ઠંડક માટે રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરવામાં આવે છે.