૩૦ થી કહેવાચા દૂધ ઉત્પાદકો દ્વારા પોતાની માગણીઓ સંતોષવાના ભાગરૃપે આ પ્રતિક ઉપવાસના શ્રીગણેશ થયેલ છે.