પાણી સાથે કેક ગરમ (કોઈ વધુ 25 ડિગ્રી) પાતળું અને ખાંડ રેડવાની મિશ્રણ કર્યા પછી, કન્ટેનર હાઇડ્રોલિક સીલ હેઠળ મૂકવામાં આવે છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ઉત્સર્જન પૂર્ણ થવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.