આજે માણીશું માનસીબેન પાઠક દ્વારા મોકલેલ મજ્જેદાર ‘વડી-રીંગણ’ ના શાકની રેસીપી વડી રીંગણનું શાક બનાવવા જોઈતી સામગ્રી રીંગણ ચોળાની વડી આદું લીલા મરચાં હિંગ હળદર મરચું મીઠું વડી રીંગણનું શાક બનાવાની રીત સહુ પહેલા, વડી ને ઘી માં શેકી લો.