પરંપરાગત રીતે, ગોમાંસમાંથી બનાવેલા ક્લાસિક હંગેરીયન સૂપ ગ્લેશને તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમાંથી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું સુંવાળું પર ફ્રાઈંગ સ્લાઇસેસ તૈયાર કરવામાં આવે છે.