સૂકા ત્વચા વાઇન બનાવવા માટે વપરાય છે, તેમજ આવા આઈસ્ક્રીમ વિવિધ મીઠાઇની ઉત્પાદનો બનાવવા માટે,  કેક, muffins અને કેક.