અમે કુશ્કીથી ડુંગળી અને લસણ દૂર કરીએ છીએ, જે પછી, ટામેટાં અને મરીના કિસ્સામાં, થોડો કટકો અથવા આપણે બ્લેન્ડરનો પણ ઉપયોગ કરીએ છીએ.