રેસ્ટોરન્ટના શૅફ, આર્ટેમે ડોબ્રોવોલ્સ્કી, તે ઓફર કરેલા વાનગીઓની શ્રેણીમાં સતત નવા વલણો રજૂ કરે છે, જેમાં તે લેખકની વાનગીઓ ઉમેરે છે.