30 થી વધુ વર્ષોથી ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ ઘણા પ્રકારનાં ડિટર્જન્ટથી કરવામાં આવે છે કારણ કે તે નોવોઝેમ્સ દ્વારા સૌપ્રથમ પરિચય કરાયા હતા.