દીઠ 100 ગ્રામ સસલું માંસ ચરબી વજન છે 11 ગ્રામ, પાણી - લગભગ 67 ગ્રામ રેબિટ, ચિકન અને અન્ય જાતો, લગભગ સંપૂર્ણપણે પચાવી (90%) વિપરીત. . આ  આહાર માંસ  મહત્વપૂર્ણ વિટામિનો અને ખનિજો સમાવે છે.