માંસ ધોવાઇ છે, પણ કેટલાક મીઠું ઉમેરો અને પૅપ્રિકા અથવા તૈયાર મસાલા તમામ બાજુઓ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી પર ક્ષીણ થઈ જવું.