શર્કરા શરીરના કોશિકાઓ માટે એક પ્રકારની બળતણ સ્ત્રોત તરીકે કાર્ય કરે છે, તેથી તે તમારા શરીરને ઊર્જા પૂરી પાડવા માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.