સામાન્ય રીતે લોકો પાલકનું શાક બનાવી અથવા પરાઠા રૂપે ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે પરંતુ જો તમારે પાલકનો ભરપૂર ફાયદો ઉઠાવવો હોય તો પાલકનું જ્યૂસ પીવું સૌથી વધારે ફાયદાકારક રહે છે.