ફળ એક ટુકડો સાફ કરવા માટે, તેને ચાર ટુકડામાં lengthwise કાપી જોઈએ, પછી, એક હાથમાં ક્વાર્ટર લેવા માંસ અને pomelo છાલ વચ્ચે એક તીવ્ર છરી સામેલ, કાળજીપૂર્વક પટલ સાથે ખાડાટેકરાવાળું પોપડો કાપી નાખ્યો.