ત્યારબાદ એક તરફ બીજા એક વાસણમાં ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી નાખી દોઢતારી ચાસણી બનાવવી. બુંદીને તૈયાર ચાસણીમાં નાખી બરાબર મિક્સ કરવું. પછી લાડવા બનાવવા હોય તો બનાવી શકાય અથવા છૂટી બુંદી પણ સ્વાદિષ્ટ મિષ્ટાન્ન તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય. બુંદીમાં સ્વાદ અને સુગંધ લાવવા માટે કોઈ પણ ફ્લેવરનું એસેન્સ નાખી શકાય. તૈયાર છે કેરીના રસની બુંદી.