Squids પ્રથમ ધોવાઇ, ઉકળતા પાણી સાથે scalded અને સાફ જોઈએ હવે કાટમાળને કાપીને કાપીને એક બ્લેન્ડરથી પીગળી દો અથવા માંસની છાલથી બે વખત ટ્વિસ્ટ કરો.