સૂપને સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તે અસ્થિ સાથે ડુક્કર લેવા માટે વધુ સારું છે રસોઈની શરૂઆત પહેલાં, માંસને રંગવામાં આવે છે, પાણીમાં પૅન પર રેડવામાં આવે છે અને રસોઈ પ્લેટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે.