ચેમ્પગિનન્સ ધોવાઇ, સૂકાયા, પગ દૂર કરે છે, અને તૈયાર મિશ્રણ સાથે વાટકીમાં ટોપીઓને મૂકી દે છે અને આશરે 40 મિનિટ સુધી મસાલામાં મશરૂમ્સથી છૂટી જાય છે.