બાળકો સલાદ, જેની રચના જૈવિક anthocyanin કણ કે શાકભાજી લાલ, વાયોલેટ અને જાંબલી રંગમાં આપી સમાવેશ થાય છે, ઘણીવાર ચામડી પર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ કારણ બને છે.