કેમ્પગ્રાઉન્ડમાં લાંબા દિવસ પછી દરેક વ્યક્તિને બાર્બેક્વીસ પસંદ છે લાકડાની અમુક પ્રકારની (જેમ કે મેસ્ક્યુટ, ઓક, દેવદાર અને હિકરી) સળગાવી દેવામાં આવે છે, ધુમાડો જેમાંથી બાર્બેક્યુડ માંસને સ્વાદ ઉમેરે છે.