તેમને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઝુક્ચિની કરતાં થોડો વધારે સમય કાઢો, કારણ કે શાકભાજીને યોગ્ય રીતે સૂકવવા માટે વધુ સમયની જરૂર પડે છે, પરંતુ પરિણામ તે મૂલ્યવાન છે.