એક તપાસ અનુસાર જાણવા મળ્યુ છે કે સફરજનના બીમાં સાઈનાઈડ નામનો પદાર્થ રહેલો હોઈ છે જે માનવ સ્વાસ્થય માટે ખૂબ હાનિકારક હોઈ છે, એટલે ધ્યાન રાખો કે સફરજનના બીજ ક્યારેય ના ખાવા.