ઓરડાના તાપમાને સોફ્ટ માર્જરિનને બે પ્રકારની દાણાદાર ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી છે, જે ધીમે ધીમે દૂધમાં રેડતા અને સ્ફટિકોના વિઘટનને હાંસલ કરે છે.