એક આહાર પ્રોડક્ટ તરીકે કામ કરે છે, કેમ કે તેમાં લગભગ કોઈ ચરબી નથી (100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ માત્ર 16 કેલરી છે), પરંતુ વનસ્પતિ ફાયબરમાં તે ઊંચી છે.