જેનો ફાયદો વેપારીઓ ઉઠાવી રહ્યા છે અને  ઓછી આવકની બૂમો પાડીને ભાવવધારો કરી દેતાં ગરીબ તેમજ મધ્યમ વર્ગ માટે શાકભાજી ખાવું દોહ્યલું બની ગયું છે.