ઉઝબેક ખાનપાનની વાનગીઓ હંમેશા કોઈપણ અતિશયતા અને રાંધણ આનંદ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ તેમને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ, અતિ સુગંધિત અને સંતૃપ્ત થવાથી રોકે છે.