વિટામિન બી 12 નાના આંતરડાના છેલ્લા ભાગમાં વિટામિન બી 12 પણ શોષાય છે, અને સારવાર ન થાય તેવા સેલિયેક ડિસીઝ દર્દીઓમાં ઘણીવાર આ વિટામિન તેમજ ફોલેટની ખામીઓ હોય છે.