ઈસ્મત ચુગતાઈએ ટૂંકી વાર્તાઓ, નવલકથાઓ અને પોતાની આત્મકથા ‘કાગઝી હૈ પૈરાંહે’ એમ સાહિત્યનાં અનેક પ્રકારોનું ખેડાણ કર્યું.