રક્તમાં આલ્કલાઇન માધ્યમની બનાવટમાં બીટ્સ ફાળો આપે છે, અને, જાણીતા છે, વધતા એસિડિટીએ ગાંઠોના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.