કાયદા મુજબ પંચાયતથી મહાનગરપાલિકા જેવી જાહેર સંસ્થાઓ નાગરિકોને પીવાનું પાણી પુરું પાડતાં પહેલાં એને ગાળીને તથા રસાયણિક સારવાર આપીને સ્વચ્છ, જંતુમુક્ત અને પીવાલાયક બનાવે છે.