અમે ગોમાંસ ધોઇએ છીએ, આપણે તેને સૂકવીએ છીએ અને લગભગ 1.5 સે. મી. અંતર પર માંસને ઊંટો ચઢાવીએ છીએ, તે અંત સુધી તેને કાપી નાખો.