ધૂમ્રપાન સૅલ્મોન, કાકડી અને માખણ, અથવા ઈંડાનો કચુંબર અને વોટરક્રેસના નાના સેન્ડવિચ બનાવવા માટે ક્રસ્ટેડ સોફ્ટ બ્રેડ સ્લાઇસેસનો કાપી નાખવામાં આવે છે.