સોયા સોસ ઝડપથી zucchini, ગાજર અને ડુંગળી નાના ટુકડાઓ ફ્રાય કરવાની જરૂર હોય, તો પછી, ટમેટા રસ બદલે પાણી, અડધા લીંબુનો રસ અને સૂકા સફેદ દારૂ અડધા કપ મશરૂમ ટુકડાઓ પણ ઉમેરો.