મકરસંક્રાંતિમાં તલગોળની ચીકી, બોર, શેરડી વગેરે ખાવાનું ખૂબ જ ચલણ છે તેની પાછળ આરોગ્ય સુખાકારી જાળવવાનો હેતુ છે.