ભારતમાં હોટેલ્સની આવકમાં ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ લગભગ 20-30 ટકા યોગદાન આપે છે , કારણ કે ભારતીયોને હોટેલ્સમાં આવેલી રેસ્ટોરાંમાં નાસ્તો કરવો પસંદ છે , પછી ભલે ને તેઓ હોટેલમાં મહેમાન તરીકે ના આવ્યા હોય.