બિસ્કિટિંગ સોડા ( સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ ) વત્તા સરકો (એસિટિક એસિડ) કાર્બન ડાયોક્સાઇડ વત્તા પાણી વત્તા સોડિયમ આયન વત્તા એસિટેટ આયન આપે છે.