તંદુરસ્ત ચરબીને સંતોષ વધારવા અને ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ (વિટામિન્સ એ, ડી, ઇ, કે) સક્રિય કરવા માટે ઉમેરી શકાય છે, જે શરીર દ્વારા શોષણ અને ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે ત્વચા અને આંખો તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરે છે.