ભોજનની વિરામમાં તમે બાફેલી શાકભાજીમાંથી સલાડના સ્વરૂપમાં નાસ્તામાં ગોઠવી શકો છો (આ માટે, એક વાઈનિગ્રેટે આદર્શ રીતે અનુકૂળ હોઈ શકે છે, પરંતુ માત્ર ડુંગળી અને વટાણા વિના).