મુર્ગ ચાંદની કબાબ બનાવવા માટે આપે ચિકનનાં લેગ પીસ લેવા પડશે કે જેમાંથી બોન કાઢીને અંદર પિસાયેલું ચિકન ભરવાનું રહેશે.