આગળ આપણે કણકમાં બિયાં સાથેનો લોટ, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે લાંબા સમય સુધી આ કણક ફરી નથી, જેથી તે આવી શકે.