અંહિ નીચે લીટી એ છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ, વૃદ્ધો, નાનાં બાળકો અથવા શિશુઓ, યકૃતની વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકો, અને નબળી રોગપ્રતિકારક તંત્ર ધરાવતા લોકોને ખોરાકમાં જન્મેલા ચેપના વધુ ગંભીર પરિણામો માટે વધુ જોખમ હોય છે અને તેઓ શું ખાય છે તે વધુ કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લેશે.