અજાઝિકાની મુખ્ય સુગંધિત રચના મસાલા હોવાથી, આપણે તેમની મિલકતોમાંથી મહત્તમ બહાર નીકળવાની જરૂર છે, આ માટે, સૂકી પાનને ગરમ કરો અને તેના પર કોથમીરના અને મેથીના આખા બીજને મૂકો.