દ્રાવ્ય ફાયબર તમારી પાચનને ધીમું કરે છે . . . એક સારી રીતે તે તમારા શરીરને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તોડવા, તેમને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરે છે, અને તમારા લોહીના પ્રવાહમાં ગ્લુકોઝ શોષણ કરે છે.