સૌ પ્રથમ લીમડાના પાનની શિંકજી બનાવવા માટે જીરા અને લીમડાના પાનને શેકી લો જેના માટે ગેસ પર ધીમી આંચ પર એક તવો રાખો અને ગરમ થવા દો.