(પૂરણ માટે) ૨૫૦ ગ્રામ પનીર • ૨ બાફીને છૂંદેલા બટાકા • ૧ ટેબલ સ્પૂન બાફેલા વટાણા • ૧/૨ ટી સ્પૂન લાલ મરચું • ૧/૨ ટી સ્પૂન આમચૂર પાઉડર • ૧/૨ ટી સ્પૂન કોથમીર • ૧/૨ ટી સ્પૂન લીંબુનો રસ • ૧/૨ ટી સ્પૂન જીરું • ૧ ટી સ્પૂન તેલ • સ્વાદ અનુસાર મીઠું