વધુમાં, મોટી માત્રાના વિરોધમાં, કાર્બનિક ખોરાકના નાના જથ્થામાં વૃદ્ધિ અને પ્રક્રિયા કરવા માટે તે થોડી વધુ ખર્ચ કરે છે.