પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખમીર કરવા માટે સમૃદ્ધ નથી, તેના બદલે શુષ્ક બ્રેડ મેળવવા માટે, રેસીપી પાણી સાથે ઘણી વખત ઢાંકણ બંધ કરતા પહેલા છાંટવામાં સમૂહ ભલામણ કરે છે.