આ ઉપરાંત વિદ્યા ડેરી ખાતે રૂપિયા 20 કરોડના ખર્ચે તૈયાર થયેલો સંપૂર્ણ ઓટોમેટીક આઇસ્ક્રિમ પ્લાન્ટ અને આણંદ કૃષિ યુનિવર્સિટી દ્વારા ઇન્કુબેશન સેન્ટર-કમ-સેન્ટર ઓફ એકસલન્સ ઇન ફૂડ પ્રોસેસિંગ ફોર પ્રમોટીંગ એન્ટરપ્રિનોયર્સ એન્ડ સ્ટાર્ટ અપનું ઉદ્દઘાટન કર્યું હતું.