સામાન્ય પૅનકૅક્સમાંથી પકવવાનો તફાવત એ છે કે ફ્રાઈંગ પૅન પૂર્ણપણે ભીની થવું જોઈએ અને પકવવાનું તાપમાન ખૂબ જ મધ્યમ છે.