વ્હીસ્કી વિવિધ પ્રકારના હોય છે: માલ્ટ, તે બનાવવામાં આવે છે  જવ માલ્ટ;  અનાજ, લગભગ કોઈ સ્વાદ અને ભાગ્યે જ મુક્ત બજાર જોવા મળે છે; મિશ્ર, અથવા મિશ્રીત, માલ્ટ અને અનાજ પ્રજાતિઓ મિશ્રણ; મકાઈ માંથી બનાવેલ બુર્બોન્સ.