આ શબ્દ "નાઈટ્રેટ" એક મીઠું રસાયણશાસ્ત્ર જાણીતા અર્થ એ થાય નાઈટ્રિક એસિડ, જે નકારાત્મક રીતે ચાર્જ ભાગ NO3 સમાવેશ થાય છે.