સૌ પ્રથમ આપણે મશરૂમ્સ લઈએ છીએ, અમે તેને પાણી ચલાવતા તેને ધોઈએ છીએ અને તેને કાપી નાખીએ છીએ, જે તેને પસંદ કરે છે: તે નાનું હોઈ શકે છે, પરંતુ તે મોટા પ્લેટ પર વાપરી શકાય છે.