તમે ચમચી કે કાંટાથી ખાવ ત્યારે ભોજન કેટલું ગરમ છે તેનો અંદાજો આવતો નથી પરંતુ તે હાથેથી ખાવ ત્યારે તમને તેની બરાબર ખબર પડે છે.