ત્યાં હજારો પ્રકારના ચંદ્રકાકો હોય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તેઓ બદામ, તરબૂચના બીજ, કમળના બીજની પેસ્ટ, ચાઇનીઝ તારીખો, બદામ, નાજુકાઈના માંસ અને / અથવા નારંગીના છાલો ભરવાનું હોય છે.