પેપ્ટીડસેસ આ ઉત્સેચકો મોટાભાગે નાના આંતરડાના ભાગમાં બનાવવામાં આવે છે, સિવાય કે એક (કાર્બોક્સાઇપ્પીડિઝેસ), જે સ્વાદુપિંડ દ્વારા પણ બનાવવામાં આવે છે.