પ્રક્રિયા ધીમી ઝડપે મિક્સર માર્યા, ધીમે ધીમે મહત્તમ વધી અને ખાંડ, પ્રોટીન દીઠ બે ચમચી દર ઉમેરીને શરૂ કરવું જ જોઈએ.