તૈયાર ઝીંગા, સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ, તે માટે એક પેપર નેપકિન અથવા ટુવાલ પર મૂકવામાં બધા વધારાનું ચરબી અથવા તેલ દૂર કરશે.