માત્ર એ નોંધવું જોઈએ નકારાત્મક બાજુ વનસ્પતિ ગાજર જેવી એક વિલાયતી ખાદ્ય વનસ્પતિ છે કે. ઉપયોગી ગાજર જેવી એક વિલાયતી ખાદ્ય વનસ્પતિ અને જોખમી મિલકતો સંબંધિત સાહિત્યમાં વિગતવાર આવે છે.