ભૂલશો નહીં, જો તમે શાકભાજી ફ્રાય કરવાનું નક્કી કરો, તો પછી માત્ર વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરો અને માખણ અને પ્રાણીના મૂળના અન્ય ચરબી દૂર કરો.