હવે એક મોટી સ્ટિલની ડીશમાં બરાબર તેલ લગાવી લો,હવે આ ડીશમાં બટાકાની તૈયાર કરેલી કણકને હાથ વડે થોડી જાડી રહે તે રીતે પાથરી લો.