કેટલાક અનન્ય ફૂડ ટ્રક મેનૂના ખ્યાલોમાં દારૂનું નાસ્તો ભોજન, ઓર્ગેનિક આઈસ્ક ક્રીમ સેન્ડવીચ અને બૉલીવુડ પ્રેરિત ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ સહિત ઓર્ગેનિક ભાડું શામેલ છે.