એક જઠરનો સોજો પર ખાય છે, તે જરૂરી છે કે આ રીતે તૈયાર કરેલા વાનગીઓ, જેમ કે વરાળ દ્વારા રસોઈ, દમન અથવા પ્રક્રિયા.