ગુજરાતીઓ વધુ હેલ્‍થ કોન્‍સિયસ હોઇ હવે ગુજરાતના વેપારીઓ દુધમાંથી પોતે જ તાજો માવો તૈયાર કરી મિઠાઇઓ બનાવે છે.