સૂકા મશરૂમ્સમાંથી મશરૂમ પાવડર બનાવવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ પકવવાની જેમ થાય છે અને વાનગીઓમાં મસાલેદાર સ્વાદ આપે છે.