અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઘઉંના તમામ પ્રતિકાર પ્રતિકારક પ્રણાલીઓના પ્રતિકારમાં વધારો થયો છે, જો કે કેટલાક લોકોના કોષો અન્ય લોકો કરતા વધુ જોરશોરથી પ્રતિક્રિયા આપે છે.