તે સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે જે આપણને ઝડપી ઉર્જા આપે છે, પરંતુ ચરબીના સ્વરૂપમાં શરીર દ્વારા તેમની અધિકતા સંગ્રહિત થાય છે.