આ કરવા માટે, ખમીર કણક એક ટુકડો બંધ દબાવે, અને ઘઉંનો લોટ સાથે છાંટવાની, 10 સેન્ટિમીટર એક વ્યાસ એક નાના વર્તુળ બહાર રોલ.