કારણ કે તેઓ ખૂબ જ નાજુક હોય છે અને તોડી શકે છે જ્યારે શુષ્ક નારંગીનો અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળ સાથે કામ ખૂબ જ કાળજી રાખવી જોઇએ.