સૌ પ્રથમ, આપણે હજુ પણ ઉપયોગમાં લઈ શકાય તે માટે ફેંકી દેવા માટે દિલગીર છીએ, અને બીજું, તડબૂચમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે, તેથી અમને લાગે છે કે તરબૂચ છાલ ઉપયોગી થશે અને ત્રીજી રીતે, તરબૂચથી જામની વાનગી શોધવાનું મુશ્કેલ છે : તરબૂચ મધ તૈયાર કરે છે, કારણ કે તેમાં ઘણાં પાણી હોય છે અને રસોઈ જામ માટે યોગ્ય નથી.