ધાણાનું ઉત્પાદન છેલ્લા બે વર્ષથી સતત વધી રહ્યું હોવા છતાં છેલ્લા બે વર્ષથી ધાણા વાયદામાં કેટલાંક સટોડિયા અને કોર્પોરેટ ગૃહોની પક્કડને કારણે ભાવ સતત ઊંચા રહેવા લાગ્યા હતા.