આ પધ્ધતિના માળખામાં, ઇંડાને પ્રથમ કાળજીપૂર્વક બાઉલમાં અથવા કાંટોની પ્રામાણિકતા જાળવવા માટે વાટકીમાં તોડવામાં આવે છે.