તેના પરંપરાગત સ્વરૂપમાં, ડુક્કરના  હૅમ- ડુક્કરના હેમ  , જે મસાલો અને અથાણાંના શાકભાજી સાથે મસાલેદાર છે, અને પછી ધીમે ધીમે અને ધીમે ધીમે શેકવામાં આવે છે.