ચોક્કસ કુશળતા તમે તેના અખંડિતતા ભંગ કર્યા વિના, માછલી સ્ટોકિંગ ત્વચા દૂર કરવાની ક્રમમાં હોય છે, તેમજ ટેન્ડર નાજુકાઈના ઇચ્છિત સુસંગતતા તૈયાર કરવાની જરૂર છે.