યુનિસેફના મુખ્ય વડા હેનરીટા એચ ફોરના જણાવ્યા પ્રમાણે, આ બુકનો ઉદ્દેશ્ય લોકોને જણાવવાનો છે કયો ખાદ્ય ખોરાક કેટલો પૌષ્ટિક છે.