સામગ્રી લાલ કોબી 5 કિલો, સફરજન 1 કિલો ડુંગળી 250 ગ્રામ, 20 ગ્રામ જીરું, મીઠું 200 ગ્રામ, 20 ગ્રામ વરિયાળી.