સામગ્રીઃ દસથી બાર નંગ જાસૂદનાં ફૂલ, એક કપ બેસન, એક ચમચી આદું-લસણની પેસ્ટ, અડધી ચમચી મરચાંનો પાઉડર, અડધી ચમચી ચાટ મસાલો, મીઠું સ્વાદનુસાર, તળવા માટે તેલ, અડધા લીંબુનો રસ, અજમાનાં બારીક સમારેલાં પાન દસ નંગ, ઈડલીનો અથવા ચોખાનો લોટ ચાર ચમચી.