Characterizing સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ "પ્રકૃતિ દ્વારા ઉત્પાદિત", નુકસાન કે જે સાબિત કરી કરવામાં આવી નથી, અમે પણ કૃત્રિમ વિશે યાદ જોઈએ - હાઇડ્રોજન, હાઇડ્રોજન સાથે ફરજ પડી સંતૃપ્તિ વનસ્પતિજ ચરબી દ્વારા મેળવી.