કારણે તટસ્થ સ્વાદ (પનીર અથવા ઇટાલીયન મહેમાન સાથે સરખામણી - Feta) કોકેશિયન પનીર એક પ્રમાણભૂત, અને શેકેલા તરીકે સલાડમાં રંગબેરંગી વધુમાં છે.