દૂધ ઉત્પાદન, પોષણ, વૃંદ સ્વાસ્થ્ય, પ્રજનન, જિનેટિક્સ, અને માર્કેટિંગ સહિત ડેરી વિજ્ઞાનની અગ્રણી ડેરી ફાર્મ મેનેજમેન્ટ વિષયો.