લાર્સન ઓછી કોલેસ્ટેરોલ પોષણ માર્ગદર્શિકાનું સંપૂર્ણ સમજૂતી આપે છે, મદદરૂપ ચાર્ટ્સ અને કોષ્ટકો કે જે ઓછી કોલેસ્ટ્રોલને સરળ બનાવે છે તે સમજવામાં મદદ કરે છે.