શેવાળમાંથી બનાવેલી વાનગીને મરીમસાલાની મદદ વડે કોઈક રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય, તો શેવાળનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલ સેન્ડવિચ જેવી આઇટમ્સ કુપોષણથી પીડાતા લાખો બાળકોનો જીવ બચાવી શકે.