ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય, હેમોગ્લોબિન સંશ્લેષણ પર તેમની સીધી અસર હોય છે, ઘાવના ઉપચારને વેગ આપે છે, રક્ત રચનામાં સક્રિય રીતે ભાગ લે છે.