પછી માંસ ટુકડો રાંધવામાં આવે છે, તે દૂર કરવાની અંશતઃ ઠંડું અને પછી કાપી અને તાજા શાકભાજી અને વનસ્પતિ સાથે કામ કરે છે કરવાની જરૂર છે.