બળતરા વિરોધી ખોરાકમાં ઘણાં બધાં ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે, મધ્યમ પ્રમાણમાં ઉચ્ચ ફાઇબર બિનપ્રોસાયેલ નીચા જીઆઇ અનાજ (ઓટ્સ, ક્વિનોઆ) અને ઓમેગા -3 ચરબી જેવા કે માછલી (સૅલ્મોન, ટુના, ટ્રાઉટ), બદામ , બીજ , અને એવેકાડોસ