બીજા દસ મિનિટ પછી આપણે પાણીને સોસપેનમાં રેડવું, તે ઉકળવા દો, સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરો, જ્યાં સુધી તમામ સ્ફટિકો ઓગળેલા ન હોય ત્યાં સુધી જાળીને અને બરણીના ઘટકો સાથે સીરપ ભરો.