ડો. મંજુ શેઠ ઇન્ડિયન મેડિકલ એસોસિયેશન ઓફ ન્યુ જર્સીમાં પ્રેસિડન્ટ છે. તેઓ હાલમાં ઇન્ડિયન વીમેન ફિઝિશિયન ફોરમનાં કો-ચેર તરીકે સેવા આપે છે. ઇન્ડિયા ન્યુ ઇંગ્લેન્ડ ન્યુઝ સાથે ડો. મંજુ શેઠે ન્યુ ઇંગ્લેન્ડ હેલ્થ એક્સ્પોની સ્થાપના કરી છે, જે નોર્થ અમેરિકામાં સૌથી વિશાળ સાઉથ એશિયન હેલ્થ એક્સ્પો ગણાય છે. આ હેલ્થ એક્સ્પોમાં મેડિકલ ટેક્નોલોજી, પરંપરાગત મેડિસિન અને હોલિસ્ટિક હેલ્થકેરમાં હેલ્થ-ન્યુટ્રિશન કુશળતા ધરાવતા તબીબો ભાગ લે છે.