આ સમય પછી, ડુક્કરનું પાણી ચાલવાથી સારી રીતે ધોવામાં આવે છે અને એક નારિયેળ તૈયાર કરવામાં આવે છે: સફરજનના સીડર સરકો, લીડ અને લાલ મરીના એક ચમચી, એક ભૂકોથી રોઝમેરી sprig અને ચાર દબાવવામાં લસણ લવિંગ એક લિટર માં મીઠું એક spoonful રેડવાની છે.