હવે અમે સખત મારપીટને પસાર કરીએ છીએ: અમે દૂધ સાથે ઇંડાને મિશ્રિત કરીએ છીએ, લોટમાં રેડવું, મસાલા ઉમેરો અને એકરૂપ થતાં સુધી મિશ્રણ કરો.