ઔષધીય ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ, હળદરમાં એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જ્યારે ઘીમાં હેલ્ધી ફેટી એસિડ હોય છે અને કાળા મરીમાં ડિટોક્સીફાઈંગ ગુણ હોય છે.