મારી કંદ, સ્વચ્છ, શાક વઘારવાનું તપેલું માં સંપૂર્ણ મૂકી, બંને સૂપ પર પાણી રેડવાની, રસોઇ જ્યારે તે લગભગ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે સ્ટયૂને બટાટાના એક વાસણમાં ફેંકી દઈએ છીએ અને ઘણાં ડુંગળી કોઈપણ રીતે કાપી જાય છે.