તાજા સ્ટીક striploin તેલ ઉપયોગ કર્યા વગર એક પેપર ટુવાલ મદદથી સૂકા, અને પછી અને મસાલા એક સારી ગરમ શેકીને પણ ગ્રીલ માં શેકવામાં આવે છે.