છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોમાં, પોષણક્ષમ કેર ધારાએ પહેલા ક્યારેય ન જોઈતા આરોગ્ય અને તબીબી લાભો બજાર પર સૌથી વધુ અસર કરી છે.