માટે બિયાં સાથેનો દાણો તેને અંકુર ફૂટતા કરતાં વધુ બે દિવસ માટે જરૂરી નથી, આ તબક્કે, તે મહત્તમ ઉપયોગીતા સુધી પહોંચે છે.