વૈશ્વિક સ્તરે ચોખાના ઉત્પાદનમાં ભારત 20 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે અને વૈશ્વિક ચોખાની નિકાસમાં ભારતનો હિસ્સો 25 ટકા છે.