પાકકળા સમય ઉત્પાદન તાજગી ના ડિગ્રી દ્વારા નક્કી થાય છે - અડધા કલાકમાં યુવાન ડાંડા તૈયાર છે, અને પુખ્ત અનાજ લગભગ ત્રણ કલાક માટે બાફેલી.