આગળ, માછલીને ચોખાના કાગળમાં લપેટેલો હોવો જોઈએ અને પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં તળેલી હોવું જોઈએ.