બીન્સના કિસ્સામાં, અદ્રાવ્ય ફાઇબર ત્રણ ઓલિગોસેકરાઇડ્સનું સ્વરૂપ લે છે: સ્ટેચ્યોઝ, રેફિનસેસ અને વર્બોસ્કોસ.