આ ફોર્મ માર્જરિન અથવા માખણ સાથે ઊંજણ કરે છે અને કાળજીપૂર્વક કણક, અને ભરીને ટોચ પર નાખે છે અને તેને ચમચી સાથે અને સ્તરને કણકની કિનારીઓ સાથે ભરવાને આવરે છે.