ટામેટાં,આદું,લસણ અને સૂકા લાલ મરચાંને તેલમાં ટાળી તેની પેસ્ટ બનાવે છે અને તે પેસ્ટમાં મોમોઝ ફ્રાય કરીને તેની લિજ્જત મને છે.