આવા ચોખા સાફ કારણ કે, અમે તેને માત્ર એક જ સારી સામગ્રી વંચિત હતી, પણ તે કાર્બોહાઈડ્રેટ આરક્ષિત કરવાની, સ્થૂળતા જોખમ વધી છે, તેથી લાલ ચોખા, જે લાભો અને નુકસાન, કારણ કે અમે વિચાર્યું, દેખીતી રીતે નથી, સૌથી વધુ ઉપયોગી હોઈ શકે છે.