કેટલીક વાર આ પ્રકારના પીણાને કિસમન્ટમાંથી વાઇન તરીકે તૈયાર કરવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ બની શકે છે, જેમાંની વાનગીમાં ઘણા ફેરફારો છે.