આ માછલીનું માંસ ઉત્તમ સ્વાદ અને પોષણની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, અને કેટલાક સમય માટે તેને સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે.