સંશોધકોએ શોધ્યું કે ડાયેટરી ઇન્ફ્લેમેટરી ઇન્ડેક્સ સ્કોર્સ સબક્લિનિકલ એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાર્ટ-બીમારી સંબંધિત મૃત્યુ સાથે સંકળાયેલા હતા.