સોળમા મી સદીના ફ્રેન્ચ પાસ્તા અને નોર્મેન્ડી સાથે પ્રથમ વાનગી રાંધવા શીખ્યા શરૂઆતમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય લોટ આધારિત સૂપ હતા.