એ પછી જયારે ખાંડ એકદમ સરખી રીતે મિક્ષ થઇ જાય ત્યારે એમાં એલચી પાવડર નાખીને સરખું મિક્ષ કરવું અને ઢાકીને મૂકી દેવું.