કારણ કે અનાજ ડેરી પ્રોડક્ટ કરતા વધુ લાંબો સમય ચાલે છે અને બળતણ કરતાં ઘણું હળવા હોય છે, પરિવહનના ખર્ચમાં ઘટાડો કરે છે, તે શહેરથી દૂર સ્થિત થઈ શકે છે.