છેલ્લે, 2012 ના તબીબી સભામાં આલ્વિન ફાર્માસ્યૂટિકલ્સ દ્વારા પ્રસ્તુત એક અપ્રકાશિત અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે નિદાન થયેલ સેલિયેકસના "મોટા" (પરંતુ અચોક્કસ) ટકાવારી, સખત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકને અનુસરતા હોવા છતાં લક્ષણોનો અનુભવ ચાલુ રાખે છે.