વળી, જઠરની દીવાલના અન્ય અનેક કોષો એસિડને મંદ પાડી શકે એવાં બાયકાર્બોનેટનો, મોટા ભાગનો જથ્થો જઠરના કોષો અને ચિકણા પદાર્થના સંરક્ષણાત્મક પડની વચ્ચે રહે છે.