અહીં અમે લગભગ સંપૂર્ણપણે વર્ણવે છે શું Dukan આહાર, ચાર તબક્કામાં જે નાના વિગતવાર બહાર વિચાર્યું, છેલ્લા તબક્કામાં રહ્યું છે.