પહેલાં હું ટેબલ પર મેળવવા માટે, અને પછી પેટમાં, માછલી tugunok યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવી જ જોઈએ - કોઈ કિસ્સામાં તેને કાચા ન ખાઈ શકાય છે.