સામાન્ય રીત આપણે એક સાથે ખીરું લઈને સોડા એડ કરી દઈએ છીએ, પણ આવું કરવાનું નથી થોડું ખીરું લઈને જયારે ઢોકળિયામાં પાણી ઉકળવાનું શરુ થાય પછી જ સોડા એડ કરવાનું છે.