ખાટા ક્રીમ અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, સ્વાદ, મીઠું અને મરી માટે અનુભવી, શેકેલા પાનમાં રેડવામાં આવે છે.