હવામાં ભરેલા કોશિકાઓ સહેલાઈથી વાટવું અને ફીણની પાણી-હોલ્ડિંગ ક્ષમતાઓનો નાશ થાય છે જ્યારે ફીણ કોમ્પેક્ટેડ હોય છે.