જો તમે મધ્યમ-કાર્બ આહાર પર છો, તો સારા સમાચાર છે, થોડુંક પોષક બટાકાની ખરાબ પસંદગી નથી, અને જો તમે લો-કાર્બ આહારમાં હોવ તો બટાકાની કેટલીક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વિકલ્પો છે.