સસલાના પગ ધોવાઇ રહ્યા છે, ઠંડા પાણી રેડવામાં આવે છે અને ઝડપી આગ પર બોઇલ લાવે છે, રચના કરેલા ફીણને કાઢો અને માંસ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી નાના ફળો પર રસોઇ કરો.