જો તમે મીઠાઈ માટે તાજા અનેનાસ ઉમેરો છો તો બ્રોમેલેન એ ખંડેર જિલેટીન છે , પરંતુ તે તમારા શરીરમાં અજાયબીઓની કામગીરી કરે છે, બળતરા ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે.