આમાં વનસ્પતિ ચરબીઓનો સમાવેશ થાય છે, જે હલવાની કુલ રચનાના આશરે 30% અને ઝીંક, કોપર, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને સોડિયમ જેવી ખનીજનો સમાવેશ કરે છે.