તમે કાળા રંગબેરંગીનો ટિંકચર કરો તે પહેલાં, બેરીઓ પસંદ કરો, તેમાંથી સૌથી મોટો, પરિપક્વ અને આખા પસંદ કરો, જે પછી પ્રથમ હિમ આદર્શ હોય તે પછી એસેમ્બલ થાય છે, અને તેથી જ્યારે તે દબાવવામાં આવે ત્યારે તેઓ સરળતાથી રસ આપે છે.