સંશોધકોએ એક પ્રયોગ કર્યો જેમાં ભાગ લેનારને શું ખાવા મળે છે તે ખબર નહોતી અને પિરસનારાઓને પણ ખબર નહોતી કે કોને શું મળે છે. એમણે પ્રોટીન અને વ્હેય-પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધાર્યું અને એની સાકર પર અસર, વ્હેય અને કૅસિનનું પાચન, ભોજન કેટલી સંતુષ્ટિ આપે છે વગેરે બાબતોનો અભ્યાસ કર્યો. એમણે જોયું કે આહાર લેવાની માત્રામાં તો નજીવો ફેરફાર થયો પણ વ્હેય પ્રોટીન ઍસયુક્ત હૉર્મોંસ છોડે છી એટલે ભૂખ ઘટી જાય છે અને પેટ ભરેલું લાગે છે..