ભોજન સમારંભો, કૉર્પોરેટ સાંજે, વર્ષગાંઠો અને અન્ય ગંભીર ઘટનાઓ લોકોને આમંત્રિત કરે છે, જે વિવિધ કારણોસર, ઔપચારિક તાલીમ પ્રાપ્ત થઈ નથી, પરંતુ રેસ્ટોરન્ટના વ્યવસાયમાં કામ કરવા માગે છે.