અલબત્ત, સારા જૂના સાબિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હંમેશા સારું અને વધુ વિશ્વસનીય છે, પરંતુ કુશળ ઉપયોગ સાથે પણ નવા ઉપકરણો જેમ સારી છે.