સખત મારપીટના ત્રીજા ઈંડાનો સફેદ ઉમેરો અને સ્પેટ્યુલા સાથે મિશ્રણ કરો (જોરશોરથી ભળવું નહીં અથવા બીટર વાપરશો નહીં, કારણ કે તમે ફીણને વધુ પડતું ન કરવા માંગો છો).