મરઘાં માંસ માત્ર ત્વચા સાથે પરવાનગી છે અને જો તે તેલ વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે (ડક અને હંસ બધા ચરબીનો કારણે આ યાદીમાં સમાવેશ થતો નથી પ્રેમપૂર્વક);