સૂકી ખમીરને બદલે, તમે તાજુ શરૂ કરી શકો છો, પરંતુ તમે સ્ટાર્ચની થોડી રકમ સાથે લોટને મિશ્રિત કરી શકો છો જેથી પેનકેક નરમ હોય.