લોખંડની જાળીવાળું મસાલા માંસ પ્લાસ્ટિક કામળો માં આવરિત જોઈએ અને થોડા કલાક માટે રેફ્રિજરેટર ઊભા દો, તમે રાતોરાત marinate માટે ડુક્કરનું માંસ છોડી શકો છો.