અસુરક્ષિત એમિનો એસિડ (અર્જીનિન, સિસ્ટીન, ગ્લુટામાઇન, ગ્લાયસીન, પ્રોલિન અને ટાયરોસિન )માંથી છ શારીરિક માનવામાં આવે છે કારણ કે બીમારીના સમયે અથવા બાળકોમાં આહારની પૂરકતાની જરૂર પડી શકે છે.