તેનાથી વિપરીત, 21 મી સદીના કારીગરો કૉડ  યકૃતમાંથી કચુંબર  તૈયાર કરી શકે છે જેથી "સોવિયેત" વખતની વાનગીઓ ગંભીરતાપૂર્વક હારી ગયા.