આગળની પ્રક્રિયા એ છે કે. એક વાટકો લઈ એમાં લોટ નાખીને તેની ઉપર થોડું તેલ નાખી દઈશું, જેથી તે લોટ ચોંટે નહીં, અને આ લોટને વાટકીમાં સારી રીતે ફેરવવો, જેથી જે તેલ છે તે ચારે બાજુ લાગી જાય, અને આ પ્રોસેસથી શું થયું?