ગુઈલેઇન-બેર સિન્ડ્રોમ (જીબીએસ) એ પેરિફેરલ નર્વસ સિસ્ટમનો સ્વયંપ્રતિરક્ષા ડિસઓર્ડર છે, જેનો અર્થ છે કે શરીરની પોતાની પ્રતિકાર વ્યવસ્થા મગજ અને કરોડરજજુની બહાર ચેતા પર હુમલો કરે છે.