1860-જાણીતા અમેરિકન શાકાહારી કીથ કેલોગ કેલોગ કંપનીના સ્થાપક હતા અને તંદુરસ્ત નાસ્તાના અનાજ તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે ફ્લેક્સ્ડ અનાજ, મકાઈના ટુકડા બનાવવાની પ્રક્રિયાની શોધ કરી હતી.