તે તારણ આપે છે કે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી લેતા પછી, લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર તીવ્રપણે વધતું નથી જ્યારે ખાંડ સમાન રકમ લેતી વખતે, પરંતુ પાણી સાથે.