બર્ગરની ટિક્કીમાં બટાટા, શાકભાજી, તલ અને સોયાબીનનો લોટ, મેયોનીઝ, ફુડ-કલર્સ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને એસિડિટી રેગ્યુલેટર, કેમિકલ્સ વપરાય છે. બર્ગરના બનમાં પણ ઈમલ્સિફાયર કેમિકલ્સ, યીસ્ટ હોય છે.