આદર્શ માપ ફક્ત સામાન્ય બરબેકયુ પહોળાઇ દ્વારા નક્કી થાય છે, આ આંકડો તમામ braziers માટે જ છે અને તે આદર્શ નક્કી - 30 સે. મી. તદ્દન એક skewer મેરીનેટેડ માંસ 6-8 સ્લાઇસેસ પર ગૂંથી લેનાર કરી પર્યાપ્ત છે, અને આમ તેઓ ગરમ સ્કર્ટિંગ સ્પર્શ નહીં .