ખોરાક અને પીણા માટે જવાબદારીઓ ઉપરાંત, ઘણા કેટરર્સ પણ ઇવેન્ટ સરંજામ, એ / વી અને પ્રોગ્રામના અન્ય પાસાંઓનું સંચાલન કરે છે.