અને રેસ્ટોરેન્ટ્સ કે જે કેટરિંગ સેવાઓ આપે છે મોટી સંખ્યામાં અતિથિઓને ખવડાવવા માટે કાર્યક્ષમ માર્ગ તરીકે buffets નો ઉપયોગ કરે છે.