શાકભાજીનો રસ શાકભાજીનો રસ એ એક મહાન ઓછી કેલરી પસંદગી છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટોટ્સ આપે છે , જેમ કે વિટામીન એ અને સી, અને અન્ય પોષક તત્ત્વો જેમકે લિકોપીન, જે પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.