આ સફેદ જ્યોર્જિઅન વાઇન પૂર્વીય જ્યોર્જિયા ફોર્ટ્રેસ, જેમાં સત્તરમી સદીમાં નાશ કરવામાં આવ્યો હતો નામ પરથી તેનું નામ મળ્યો હતો.