લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત છે કે હોપ શંકુ પરના ખમીર "નશામાં" મેળવવામાં આવે છે, જેમ કે પાયા બ્રેડ માટે ખમીર-મુક્ત સૉર્ડોના પહેલાથી વર્ણવેલ વાનગીઓમાં અલગ નથી.