યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રિકલ્ચરલ એગ્રીકલ્ચરલ રિસર્ચ સર્વિસ સ્ટાન્ડર્ડ સંદર્ભ પ્રકાશન માટે નેશનલ ન્યુટ્રીએન્ટ ડેટાબેઝ 28. "બેઝિક રિપોર્ટ: 11352, બટાકા, માંસ અને ત્વચા, કાચા.