સંપૂર્ણપણે મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું (ઓરડાના તાપમાને) ઝીંગા, તેમને ચાલતી પાણીમાં મૂકી અને ફરીથી ઉકળતા 2-3 વિશે મિનિટ માટે રસોઇ પછી.