એકવાર યીસ્ટના-પફ આધાર સાથે સંકળાયેલા છે, તે પૂર્ણપણે બંધ ખોરાક વીંટો માટે જરૂરી છે અને લગભગ 2 કલાક માટે ઠંડુ ચેમ્બરમાં મૂકવામાં આવે છે.