એગ પ્રોટીન જરદી અલગ કરવામાં આવી હતી અને જાડા ફીણ ના રુંવાટીવાળું રચના સુધી હરાવ્યું, અને પછી સમૂહ ઉમેરવામાં  લીંબુનો રસ  અને તે પણ ચાબૂક મારી સમૂહ સીધી અરજી ફરી પહેલાં.