સંપૂર્ણ અનાજનો અનાજ પસંદ કરવો શ્રેષ્ઠ હશે, કારણ કે અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે આખા અનાજથી સમૃદ્ધ ખોરાક ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.