kefir એક ક્વાર્ટર લિટર કણક, થોડી મીઠું અને લોટ "વેપારી સંજ્ઞા" ટેસ્ટ માટે જરૂરિયાત તેટલી માટે, 1 ઈંડું લેવા અડધી સ્પૂન (ચમચી) બેકિંગ પાવડર જરૂરી છે.