આ ચૂરણ બનાવવા માટે  સૌ પ્રથમ, અડધી વાટકી અળસી લો અને તેને કડાઈમાં ધીમી આંચ પર શેકી લો અને પછી જ્યારે તેનો રંગ ભૂરો થઈ જાય ત્યારે તેને અલગ વાસણમાં બહાર નિકાળીને રાખો.