સોડિયમ, પોટૅશિયમ, કૅલ્શિયમ, મૅગ્નેશિયમ, આયર્ન, ઝિન્ક, મૅન્ગેનીઝ, ફૉસ્ફરસ જેવાં ખનીજ દ્રવ્યો પણ એમાં ભરપૂર છે.