સૌ પ્રથમ ચણાના લોટને ૧ ટે સ્પુન દૂધ અને ૧ ટે સ્પુન શુધ્ધ ઘી સાથે એક નાની ચપટી ભર મીઠાઇનો કેસરીરંગ નાખી પાણીમાં પલાળી પાતળો ડોળ બનાવો.