ફિઝિયોલોજી વિજ્ઞાન છે જે કાર્બનિક સંસ્થાઓ, પશુઓ અને વનસ્પતિઓની મિલકતો, જે તે પ્રસંગોએ પ્રસ્તુત કરે છે, અને તેમના ક્રિયાઓનું સંચાલન કરતા હોય તેવા નિયમોની સારવાર કરે છે.