આ રસોઈમાં ઉપયોગી છે (દૂધ માટે અવેજી તરીકે), હચમચાવે અને વાનગીઓ જ્યાં અન્ય ઘટકો વાનગીમાં સ્વાદ ઉમેરી રહ્યા છે.