નફામાં વધારો કરવા માટે તે ઇંડાની કિંમત માત્ર તેના ખાદ્ય ખર્ચાને જ નહીં, પણ તેને (કૂક્સ વેતન) તૈયાર કરવાની કિંમત, તેને (સર્વરના વેતન) સેવા આપવી અને તે પછી સફાઈ કરવાની જરૂર છે (બસ્કર અને / અથવા dishwasher વેતન).