તજ અને મધ સાથેના ખોરાકથી  કોલેસ્ટેરોલના સ્તરનું  સામાન્યરણ કરવામાં આવે છે, પાચન પ્રણાલીઓમાં સુધારો કરીને સડોના ઉત્પાદનોમાંથી આંતરડાને શુદ્ધ કરે છે, અને તે ફેટી થાપણોના સંચયની પ્રતિક્રિયા આપે છે.