લાકડાના (અને કેટલાક સિલિકોન અથવા પ્લાસ્ટિક રાશિઓ) કરતાં ક્રોસ-પ્રદૂષણ અટકાવવા મેટલ રસોઈ વાસણો વધુ સારી છે.