જ્યારે તેઓ તૈયાર થઈ જાય છે, ત્યારે ડુંગળીને સાફ કરવું જરૂરી છે, તેને વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રામાં ઉમેરા સાથે ક્યુબ્સ અને ફ્રાયમાં કાપીને કાપી નાખવું જરૂરી છે.