લીલાં અંજીર ખાવામાં ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ તે ઝડપથી બગડી જાય છે એટલે બહુધા તેને સૂકવીને, ડ્રાય ફ્રૂટ તરીકે ખાવામાં આવે છે.