તે નીચે ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી કાર્બોહાઈડ્રેટ આભાર શોષણ ધીમો પડી જાય છે, જેથી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર સામાન્ય છે.