સંશોધન મુજબ, ડેરી ખોરાકમાં જોવા મળતા સેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ (એસએફએ) પ્રકાર ખરેખર હાર્ટ બિમારી સામે રક્ષણ આપે છે.