1 કલાક અને 15 મિનિટ માટે ડુક્કરનું સુકાન રસોઇ કરો, અને પછી તે સૂપમાંથી દૂર કરો, એક ધારને હાડકાથી કાપી દો, જે કાળજીપૂર્વક માંસથી અલગ અને કાઢવામાં આવે છે.