તે સામાન્ય રીતે એવા ખોરાકનો ઉલ્લેખ કરે છે જે ખાસ કરીને પોષક તત્વો અથવા એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઊંચા પ્રમાણમાં આરોગ્ય માટે લાભદાયી હોય છે.