શા માટે આ કિસ્સો છે તે સમજવાથી શરૂ થાય છે કે તમારા શરીરને કેવી રીતે ઊર્જા મળે છે અને લોહીની ખાંડ અને હાઈ બ્લડ ખાંડના એપિસોડ દરમિયાન શું થઈ રહ્યું છે તે વચ્ચેનો તફાવત.