પ્રથમ પીવામાં એલર્જન (પદાર્થ છે જે એક વ્યક્તિ સંવેદનશીલતા વધી છે), રોગપ્રતિકારક તંત્ર એન્ટિબોડીઝ ચોક્કસ પ્રોટીન (ખાસ કરીને આઇજીએમ) પેદા કરે છે.