હાલમાં ખેડૂતો રાઈનું વાવેતર ખેતરોમાં કરતા અને છોડોને પીળા ફુલ આવી જતા ખેતરમાં જાણે પીળી ચાદર પથરી હોય તેવા દ્રશ્યો જોવા મળી રહ્યા છે તો પાટણ, સરસ્વતી અને સિધ્ધપુરમાં જ ગાજરનું વાવેતર થતું હોઈ અને તેનું વેચાણ મોટા શહેરો સહિત વિદેશોમાં થાય છે અને પાટણના લાલચટાક ગાજરની માંગ વધુ રહેવાને પગલે ખેડૂતો દર વર્ષે સારા એવા પ્રમાણમાં વાવેતર કરે છે.