પરિપકવ તેનું ઝાડ નિઆસિન અને એસકોર્બિક એસિડ, પેક્ટીન્સ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ ધરાવે છે.