માખણ અથવા પકવવા માટે માર્જરિન બે સો ગ્રામ ઓગળે માટે જરૂરી છે  પ્રવાહી સ્થિતિમાં, કોરે સુયોજિત કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે.