પ્રથમ, બીજ સ્તરબદ્ધ છે: ઓછામાં ઓછા 120 દિવસ માટે તેઓ ઠંડુ રૂમમાં રાખવામાં આવે છે જ્યાં આસપાસનું તાપમાન પાંચ ડિગ્રી કરતાં વધી જતું નથી.