બટાકાની ચિપ્સ બનાવવી હોય ત્યારે ચિપ્સ સમારીને ગરમ પાણીમાં નહીં પરંતુ ઠંડા પાણીમાં રાખો, તેનાથી ચિપ્સ ક્રિસ્પી બનશે.