રોઝ વાઇનનું ઉત્પાદન કાં તો દ્રાક્ષની વિવિધતા અથવા મૂળના પ્રદેશ સાથે બંધાયેલ નથી; તે માત્ર એક પ્રકારનું વાઇન છે, તે લાલ અને સફેદ જેવું જ છે.