જો કે, કુટીર પનીરમાંથી ક્લાસિક પનીર કેક તૈયાર કરતી વખતે, રેસીપી સહેજ પૂરક થઈ શકે છે: લોટથી છંટકાવ કરો, પછી જ્યારે પૅનકૅક્સ પર ફ્રાઈડ કરવામાં આવે છે, ત્યારે એક મોહક કર્કશ પોપડાની રચના થાય છે.