6 - ન્યુરોટ્રાન્સમીટર્સને સંશ્લેષિત કરે છે અને આવશ્યક એમિનો એસિડ સાથે મગજને આત્મસાતી કરે છે - મેથોઓનાઇન, સિસ્ટીન, ટ્રિપ્ટોફન.