પરંતુ ઘણા લોકો કહે છે કે આ નિવેદન ખરેખર "કાર્યરત" છે અને જ્યારે આ નોંધ અનુસાર સાર્વક્રાઉટને ચૂસવામાં આવે છે ત્યારે તે વધુ રસદાર અને કડક હોય છે.