પ્રારંભથી, બર્કલે, કેલિફોર્નિયામાં ચીઝબોર્ડ પિઝા કલેક્ટિવએ તે સરળતા, મોટે ભાગે કાર્બનિક, પીઝા ઘટકો સાથે સરળ રાખ્યું છે જે રેખાઓ લાંબા રાખવામાં આવે છે.