રંગો મોટી પસંદગી દ્વારા લાક્ષણિકતા છે. એડહેસિવ. ચીકણું ચોંટે તેવું અને dekstinirovannye અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, અને આવા પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય વંચિત ખામીઓ ભેજ પ્રતિક્રિયા.