વટાણા એક ઠંડા પ્રતિકારક છોડ છે જે તરંગી નથી અને તે જમીનની રચના અને ફળદ્રુપતા માટે ખાસ જરૂરિયાતો ધરાવતી નથી જેમાં તેને ઉગાડવામાં આવશે.