હવે આપણે પાઉં જોઈએ, તે સારી રીતે ફૂલીને તૈયાર છે, અને લોટની જે સાઈઝ છે તે ટીન કરતા થોડી વધુ હોવી જોઈએ, જો સાઈઝ વધુ નહિ હોય તો બ્રાઉન થવાની શક્યતા ઓછી રહેશે, એટલે પાઉં સારી રીતથી ફૂલ્યા નથી તો તેને દસ મિનીટ વધુ ફૂલવા દો.