ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને લાલ સુધી તળેલું હોય છે, પછી સપાટ લાંબી કચુંબર વાટકી પ્રથમ સ્તરમાં મૂકો.