ચેન્નાઈની લીલા હોટેલ્સ તો તેના રસોઇયાઓને વર અને વધૂના પરિવારના વતને મોકલી રહી છે જેથી કરીને તેઓ પ્રાદેશિક રસોઈકળા શીખી શકે અને આવનારા મહેમાનોને તેમના ગામ કે શહેરનો સ્વાદ ચખાડી શકે.