18 મી સદીના પ્રથમ ભાગમાં પ્રાચીન પીણુંનો ઇતિહાસ શરૂ થયો, જ્યારે એલેક્ઝાન્ડર મેટસન, કંપનીના સહ-માલિક જાર્ડિન માથેસન, 1839 માં ઉત્તરીય સ્કોટલેન્ડના હાઇલેન્ડઝમાંના એક નાના ફાર્મમાં હસ્તગત કરી હતી.