આ ઉપરાંત, કેરોટિન એ વિટામિન એનું ચરબી-દ્રાવ્ય સ્વરૂપ છે જે ચરબીને દૂર કરવામાં આવે છે ત્યારે પીળા રંગના સ્ત્રોતને દૂર કરે છે.