અડધો કપ જેટલું દૂઘ બળી જાય એટલે ઉતારીને તેમાં સાકર, એક ઈલાયચીના દાણા અને બે-ચાર તાંતણા કેસર નાખી સવારના પહોરમાં નરણા કોઠે પી જવું.