સામગ્રીઃ કાચી કેરી ૧ કિલો • હળદર – દોઢ ચમચો • મીઠું ૨ ચમચા • જીરું ૨૫ ગ્રામ • મરચું ૫૦ ગ્રામ • હીંગ – પા ચમચી • તેલ ૧૦૦ ગ્રામ • મેથી ૧ ચમચી • વરિયાળી ૫૦ ગ્રામ • શાહજીરું - અડધો ચમચો • અજમો ૧ ચમચો • તેલ અડધો લિટર