હવે આપણે દહીંના દળને ઓક્યું કરેલા બેચમાં પકવવા માટે રેડવું અને તેને 40-45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં રાખવી.