પાણીની સરખામણીમાં ઇથેનોલ અને પાણીના વિવિધ સપાટીના તાણના મૂલ્યો અને દારૂના ઝડપી બાષ્પીભવન વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાના કારણે આલ્કોહોલિક પીણુંના ગ્લાસ પર વાઇન ફોર્મ નબળાંના આંસુ .