બધા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સર્ટિફિકેશન સંસ્થા (જીએફસીઓ) દ્વારા પ્રમાણિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જેમાં ગ્લુટેન દીઠ 10 ભાગથી નીચે 10 ભાગો પરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે (નીચુ હંમેશા વધુ સારું છે).