શતાવરીનો છોડ સાફ અને ઉકાળવામાં હોવું જ જોઈએ મેન્ડરિન સ્લાઇસેસ કાપી, ચૂનો - વર્તુળો સપાટ પ્લેટ પર માછલી, શતાવરી અને તાજા લેટીસ પાંદડા મૂકો.