બકરોના દૂધમાંથી પનીર બનાવવો ખૂબ જ સમય નથી લેતો, પરંતુ કાળજી જરૂરી છે પ્રથમ, દૂધમાંથી ક્રીમના ટોચના સ્તરને દૂર કરો, શાકભાજીમાં રેડવું અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો.