પાણીની અભાવ પ્રોટીનની સંશ્લેષણને ધીમો પાડે છે, અને તેના કારણે નવા સ્નાયુઓની રચના થતી નથી, જે ઉર્જાની પણ જરૂર પડે છે, કે જે કેલરીની પ્રક્રિયા દરમિયાન મુક્ત થાય છે.