ધૂમ્રપાન કરાયેલું ચિકન તૂટેલા તૂટી જાય છે, અથવા કોઈપણ અનુકૂળ રીતે (ત્વચાને પૂર્વ-દૂર કરવામાં આવે છે) માં પીધેલું છે.