માંસ મનસ્વી ટુકડામાં કાપવામાં અને કોરે સુયોજિત કઢાઈ માં પ્રથમ પાણી રેડીને અને હાડકાં મૂકી જરૂરી છે, તે એક લાભ માટે જરૂરી છે.