દરેકનો બાયોડેટા તપાસીએ તો કારેલામાંથી આયર્ન, સારા પ્રમાણમાં કેરોટીન (વિટામિન-એ) તેમજ પુષ્કળ પ્રમાણમાં વિટામિન-સી (૯૬ મિ.