નીચેના લક્ષણો ધ્યાનમાં લેવા જરૂરી છે: હોલમાં બેઠકોની સંખ્યા, ખાસ સાધનોની ઉપલબ્ધતા, મેનુઓની વિવિધતા, સ્ટાફની ક્ષમતા.