હવે કડાઇમાં તેલ નાખો તથા તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં મીઠી લીમડીના પત્તા અને ડુંગળી નાખીને ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.