તેના બદલે, પીટ ગૃહોનો ઉપયોગ સમુદાયના ખાતરના ઉપયોગની સિઝન દરમિયાન સંગ્રહિત ખોરાક પર નિર્ભરતાને લાગે છે, ખાસ કરીને શિયાળા દરમિયાન, જ્યારે ઠંડા સિઝન કોઈ છોડના ઉત્પાદનને મંજૂરી આપતી નથી.