લાંબી ગરમીના ઉપચાર દરમિયાન કિસમિસમાં વિટામિન્સનો નાશ કરવામાં આવે તે ધ્યાનમાં રાખવું તે યોગ્ય છે, તેથી તે તાજા સ્વરૂપમાં બેરીનો ઉપયોગ કરે છે.