પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી fillets અદ્ભૂત ટેન્ડર અને તે જ સમયે, જે ક્યારેક અન્ય માછલી દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાતી નથી અંતે રસાળ કરે છે.