ફૂડ સેફટી એન્ડ ઇન્સ્પેકશન સર્વિસનું ધ્યેય એ છે કે "ખાતરી કરો કે માંસ, મરઘા, અને ઇંડા ઉત્પાદનો આંતરરાજ્ય વાણિજ્યમાં ખસેડતા હોય અથવા અન્ય દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવે તે વ્યવસાયિક પુરવઠો સુરક્ષિત, તંદુરસ્ત અને યોગ્ય રીતે લેબલ અને પેકેજ્ડ છે.