આમાંથી આગળ ધપાવવા, વૈજ્ઞાનિકો નિષ્કર્ષ પર આવ્યા છે કે ખોરાકમાં મલાઈ કાઢી નાખવું દૂધના નિયમિત વપરાશ સાથે, વિટામિન્સની ઉણપ દેખાઈ શકે છે.