ઓલીક એસીડ (એક મોનોસન્સેચરેટેડ ઓમેગા -9 ફેટી એસિડ) એ ઇમુ તેલમાં મળેલી પ્રાથમિક ચરબી એસિડ છે અને તેની ચામડીમાં પ્રવેશ કરવાની ક્ષમતા વધારે છે.