ચરબી સમાવતી નથી, પ્રોટીનની માત્રામાં દંપતી સ્ટીક્સ એ મુખ્ય છે, અને એટલે રમતો પોષણના સૌથી વધુ વંચિત ચાહકો માટે પણ યોગ્ય છે.