વધુમાં, ફળોના વિવિધ હોર્મોન્સ (ઇન્સ્યુલિન, લેપ્ટિન, ઘ્રિલિન) ને અસર કરે છે - જે સ્થૂળતાની સંભાવના વધે છે.