જ્યારે  માંસ બાફવામાં આવે છે,  ઉડી ડુંગળી સમારેલી અને તેલ સાથે પણ માં ફ્રાય સ્વાદિષ્ટ ગંધ અને પ્રવાહી બાષ્પીભવન ત્યાં સુધી.