સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં એક ગ્લાસ પાણી લઈ તેમાં બે ડુંગળીના મોટા ટુકડા, ટમેટાના મોટા ટુકડા, સૂકા કાશ્મીરી મરચા, મગજતરી, લસણ અને આદુ બાફી લો. ઠંડુ પડે એટલે મિક્સરમાં પેસ્ટ બનાવી લો.