2-3 અઠવાડિયામાં ગ્રાહક ટૂંકા ગાળા (ઘણા પ્રારંભિક જાતો કારણ કે નહીંવત્ સંગ્રહિત) હોવા છતાં, ફળો ખાવામાં આવે છે અથવા નોંધપાત્ર ઝડપ સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.