અને, તેનાથી વિપરિત, હૃદય (પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ), વિટામિન્સ (B અને C), ડાયેટરી ફાઇબર માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખનિજો સામગ્રી વધારો થયો છે.