અમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પસંદ કરીએ છીએ, સૌ પ્રથમ, હાર્ડ ઘઉંની જાતોમાંથી પાસ્તા (આ "ગ્રુપ A" નું લેબલ છે).