ઓલિવ તેલ ઘણીવાર ડુબાડવું તેલ તરીકે હોય છે, અને ઘણી વખત માખણ, ગ્રેસી અથવા ચટણીઓ માટે બદલાયેલ હોઈ શકે છે.