ગુજરાતમાં બનાસકાંઠા જિલ્લામાં બટાટાનું સૌથી વધુ વાવેતર અને ઉત્પાદન થાય છે પરંતુ બટાટાના ભાવમાં છેલ્લા ત્રણ વર્ષની મહામંદી પ્રવર્તી રહી છે.