આ પ્રક્રિયા અત્યંત સાવધાનીથી કરવી જોઈએ, કારણ કે ઉષ્મીય રીતે પ્રોસેસ્ડ ટ્રાઉટ ખૂબ નરમ બને છે, અને તે સરળતાથી અલગ પડી શકે છે.