જ્યારે તેને તળેલું અને નરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે સ્ક્વોશને મોટા સમઘનનું, કડક કોબીમાં કાપીને લગભગ 5 મિનિટ માટે શાકભાજીને સણસણવું.