આગળ, રોલ્સમાં કણકને પત્રક કરો અને 2 સે. મી. જેટલા ટુકડાઓમાં કાપીને કાપી અને ભરણને જોઈને તમે દરેક ટુકડાને કાપી શકો છો, કારણ કે જ્યારે કટિંગ, કણક સહેજ છરી સાથે kneaded છે, પણ ખૂબ તીક્ષ્ણ ખંકાલો આવે ત્યાં સુધી રાહ જોવી જરૂરી છે, અને ત્યારબાદ તેમને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા, તેલ સાથે ચાળણીના તળિયે લુબિકેટિંગ કરવું.