બિયાં સાથેનો દાણો નૂડલ્સ અથવા સોબા નૂડલ્સ - સોળમા મી સદીથી જાણીતી જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા એક પરંપરાગત વાની છે, અને આધારે નિર્માણ બિયાં સાથેનો દાણો લોટ.