કન્ટેનર ની નીચે અને દિવાલો ઊંજવું, પકવવા પાઇ, તેલ માટે યોગ્ય છે અને તે તેને મૂકવા  રાંધેલા કણક હવે આ પાઇ ના વિશિષ્ટ લક્ષણ.