આ નિર્ણયને પગલે હવે ગ્રાહક હોટેલના રસોડામાં જઈ ને તેની સ્વચ્છતા, આરોગ્યપ્રદ વાતાવરણ કે ખોરાકની ગુણવત્તા વગેરે અંગે જાત નિરીક્ષણ કરી શકશે.