જ્યારે માંસના ટુકડા સારી રીતે તળેલા હોય છે, તેને ફ્રાયિંગ પેનમાંથી દૂર કરો, લગભગ બધા તેલને ડ્રેઇન કરો, શેકીને પણ આગ પર મૂકી દો, તેમાં ચટણી "ટેરીયાકી" રેડવું.