ઘીમાં શેકાયેલાં કાજુ પર ચડી ગયેલું ઘીનું આછુંસરખું પડ પણ અકબંધ રહે છે, જે સબ્ઝી ખાતી વખતે પણ મહેસૂસ થાય છે.