કણકને 16 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, દરેકને એક નાનકડું ફ્લેટ કેક બનાવવામાં આવે છે, તેના દહીં ભરીને ભરેલા હોય છે, બાજુઓમાંથી સેન્ટીમીટર છોડીને, અને ઉપરથી જરદાળુ ટુકડા મૂકે છે.