તે મસ્ટર્ડ અને તાજા  ગ્રાઉન્ડ આદુને  ઉમેરવા માટે રહે છે  ,  જેથી મધ-રાઈનું ચટણી ખાસ કરીને ટેન્ડર બને છે, તે 5 વધુ મિનિટ લે છે.