રેસીપી અનુસાર, હીના (પાવડર) ખૂબ ગરમ પાણીમાં ઓગાળી શકાય જોઇએ, 90-95 ડિગ્રી (લગભગ ઉકળતા પાણી, પરંતુ અત્યંત ઢોળાવવાળા નથી) ગરમ.