માલ્ટનો ઉપયોગ બ્રિટીશ રસોઈપ્રથાના મોટાભાગની વાનગીઓ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને પુડિંગ્સ અને સૂપ્સ માટે.