જાપાન, કઝાકિસ્તાન માં, મધ્ય એશિયા અને ચાઇના કેટલાક પ્રાંતોમાં અત્યંત લોકપ્રિય લાંબા નૂડલ્સ, જે ખાસ રીતે દોરવામાં આવે છે.