ડુંગળી ઘણી ઉપયોગી શાકભાજી છે. તેમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે. તે શરીરમાં રહેલા ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવાનું કામ કરે છે. તેનું શાક બનાવીને ખાવાથી તાવ, કફ અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થઇ જાય છે. જૂના જમાનામાં ઇજિપ્ત દેશના લોકો નિયમિત રીતે લસણ અને ડુંગળી ખાતા હતાં. સલ્ફરનાકારણે તેમાથી તીખી ગંધ આવે છે. શાકભાજીમાં બટાકા કરતાં પણ વધુ ખાવામા આવતું શાક ડુંગળી છે. ડુંગળી સ્વાસ્થય માટે ઘણું લાભદાયક છે. તો ચલો જાણીએ કે ડુંગળી ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.