ચપળ ઢીલું ધોવામાં આવે છે, હાથમોજુંથી સૂકવવામાં આવે છે, મસાલા સાથે છાંટવામાં આવે છે અને શેકેલા વાનીમાં મૂકવામાં આવે છે.