આ મૂલ્યવાન ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ સામાન્ય રીતે વિદેશી સલાડ, માંસ અને માછલી માટે અસામાન્ય ચટણીઓના, ફળ સોડામાં, mousses, souffles, સિરપ અને પાઈ માટે મીઠી પૂરવણીમાં તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.