માલિકો (જે ત્યાં ઘણી વખત કામ કરતું નથી- અને ક્યારેય ઘરની સામે નથી) પાસે રસોડામાં ઘણા સર્વરો, ત્રણ કે ચાર કૂક્સ અને બારટેન્ડર છે - બધા આસપાસ બેઠા છે.