Aronia માંથી વાઇન બનાવવા પહેલાં, ગરમી માં બેરી મૂકે (તમે સૂર્ય કરી શકો છો) ડ્રાય, લગભગ અડધા દિવસ માટે કોઈપણ અનુકૂળ રીતે ગ્લાસ અથવા મીનાલ્ડ માટીનામાં સૂકાયેલા બેરી, અડધા ખાંડ અને કિસમિસ સાથે મિશ્રણ કરો અને પછી છૂંદો બટેકાને એક સપ્તાહ માટે ગરમીમાં છોડી દો, દરરોજ મિશ્રણ કરો.