હલવામાં દૂધ ઉમેરવાથી તેમાંકેલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે , જેમાં કાજુ બદામ ઉમેરવાથી તેમાં પ્રોટીનનો ઉમેરો થશે , ગાજરના હલવામાં રહેલ ઘી અનેએક ચમચી માખણ હેલ્થ માટે તકતવાર બને જાય છે , ગાજર રોગ પ્રતિકારક શક્તિ સુધારવની સાથે શરીરનેઇન્ફેક્ષનથી પણ બચાવે છે , જો ઘરના લોકોને ગાજર ન ભાવતા હોય તો ગાજરનો હળવો બનાવી , તેને હેલ્થી વાનગી તરફ વાળીશકાય છે .