સ્વીડિશ મીટબોલ્સ તૈયાર કરતી વખતે ચટણી બનાવવામાં આવે છે આમ કરવા માટે, માખણ ફ્રાઈંગ પેનમાં ગરમ થાય છે, તેમાં લોટ ઉમેરવામાં આવે છે, અને સતત stirring સાથે સામૂહિક 5 મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે.