તે કારણ છે કે ઓઇસ્ટર્સ પાણીમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ફિલ્ટર કરે છે, અને જો તે પાણી હીપેટાઇટિસ એ વાયરસ ધરાવતા સ્ટૂલથી દૂષિત હોય, તો છીપ દૂષિત બની શકે છે.