તે પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરવામાં આવે છે, પોટ લેવામાં આવતા નથી, પરંતુ અમે અન્ય 20 મિનિટ માટે માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ગ્રીલ પડશે.