અમે તેલને સારી રીતે ગરમ કરીએ છીએ અને ચિકનના ટુકડાને ઝડપથી ઊંચી ગરમી પર રાંધીએ છીએ જે દરેક પર રુંવાટીના પોપડાની રચના કરે છે.