૨. હવે એક તવો લ્યો, તેમાં 2 ચમચી માખણ નાખો… હવે બારીક કાપેલા કાંદા, બારીક કાપેલા ટામેટા, લીલા મરચા, આદુ અને હિંગ નાખીને સાંતળો… જ્યારે બધી વસ્તુ સાંતળાઈ જાય, તો તેમાં મસળેલા બટાટા, વટાણા, ઉગાડેલા કઠોળ અને બાફેલા રાજમા નાખો.