પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને લોહની મોટી સામગ્રીને કારણે, કોળાના રસમાં લોહીની રચના સુધરે છે, રુધિરવાહિનીઓને મજબૂત કરે છે, લોહીનું દબાણ સામાન્ય કરે છે.