સામગ્રી: માછલી સોય એક કિલો સૅલ્મોન, સ્ટિનગ્રે અથવા મોજું મોજું, ત્રણ તાજા બસ્સો સ્ક્વિડનો ગ્રામ, ઝીંગાની બસ્સો ગ્રામ, મુસેલ્સ એક સો ગ્રામ, સ્કૉલપ, બે ડુંગળી એક સો ગ્રામ, છ લસણ લવિંગ, રસ ટમેટાં એક જાર, અથવા પટલ અડધા એક કિલો ટમેટા અને સૂકી સફેદ વાઇન બસ્સો ગ્રામ, સેલરિ બે સાંઠા, બે leeks, છ પત્તા, એક નારંગી ઓફ છાલ, ગ્રીન્સ, કાળા મરી અને મસાલા સ્વાદ polpuchka.