નાકમાંની કર્નલમાં વિશાળ પ્રમાણમાં વિટામીન, માઇક્રો- અને મેક્રોલેમેન્ટ્સ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબીનો સમાવેશ થાય છે.