આ બ્રહ્મ ખીચડી માં શરીરને સમતોલ રીતે પોષક દ્રવ્યો મળી રહે તે પ્રકારના 'ઓર્ગેનિક' પેસ્ટીસાઇડ વગરના ધાન્ય નો ઉપયોગ કર્યો છે.