વિટામિન સી આ પદાર્થ ઘણી પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે જે લોકો માટે સ્નાયુ માટે તાલીમ માટે મહત્વપૂર્ણ છે  વૃદ્ધિ ઉદાહરણ તરીકે, એમિનો એસિડના ચયાપચય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને કોલેજનના ઉત્પાદનમાં પણ ભાગ લે છે.