બલ્ગેરિયન મરી એ eggplants જ રીતે રાંધવામાં કરી શકાય છે, બીજા પકવવા શીટ પર ફળો ફેલાવો, પરંતુ કુલ સ્કોર વીસ મિનિટ (દરેક બાજુ પર દસ મિનિટ) ઉઝરડો માટે સમય ઓછી જરૂર પડશે -.