ખાદ્ય વિભાગ અને ભારતીય માનક બ્યુરોના નિયમમાં એ ક્યાય પણ નથી લખવામાં આવ્યું કે  કુલ જારથી ઠંડા પાણીનો ધંધો કરી શકાય છે.