મહત્વપૂર્ણ છે), ગાજર, તેનું ઝાડ, મીઠું, કાળા મરી સુગંધિત, zira અને કોઈપણ અન્ય મસાલા કે પરંપરાગત ઓરિએન્ટલ રાંધણકળા ઉપયોગ થાય છે સાથે ઘસવામાં.