પૈસા બચાવવા ઉપરાંત, તમારી પોતાની લેક્ટોઝ-ફ્રી દૂધ બનાવવા માટેનો એક ફાયદો એ છે કે તમે અલ્ટ્રેપશ્યુરાઇઝ્ડ દૂધનું "રાંધ્યું" સ્વાદ ન મેળવશો.