ઠંડુ બ્રોથમાં ધીમે ધીમે 150 ગ્રામ રેડવામાં આવે છે જાડા ક્રીમ (અથવા ખાટા ક્રીમ), જે પછી મશરૂમ્સ સાથે બ્લેન્ડર અને બટાટામાં સમારેલી છે.