આપણા મોઢાંમાં રહેલ બેક્ટેરિયા કોઈ મીઠી ચીજના સંપર્કમાં આવતાં જ તેને ખાસ પ્રકારના એસિડમાં ફેરવે છે, જે દાંતની ઉપર રહેલા આવરણ એટલે કે પડને અસર કરે છે અને તેને લીધે દાંતમાં સડો કે કાંણાં પડે છે અને પરિણામે દાંત બગડે છે.