સર્વેક્ષણોનાં તારણો એવું ફલિત કરે છે કે, આપણા દેશનો દરેક પરિવાર દર મહિને ઓછામાં ઓછા ૧,૦૦૦ રૂપિયા દૂધ પાછળ ખર્ચે છે.