રોબર્ટસન, એમડી એટ અલ "રેઝિસ્ટન્ટ સ્ટાર્ચની ટૂંકા ગાળાના વપરાશમાં સ્વસ્થ વિષયોમાં પોસ્ટપ્રન્ડિયલ ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા વધારે છે.