સામાન્ય રીતે, ખેડૂતોના બજાર પર વેચવામાં આવતા તમામ ઉત્પાદનો ઉગાડવામાં આવે છે, ઉછેરવામાં આવે છે, પકડાયેલા, ઉકાળવામાં, અથાણાંવાળી, તૈયાર, ગરમીમાં, સૂકાં, ધૂમ્રપાન કરાય છે અથવા ખેડૂતો અને સ્થાનિક વિક્રેતાઓ દ્વારા વેચવામાં આવે છે.