વજન સરળ છે ત્યાં સુધી જગાડવો તે પછી, ખમીરને આથોમાં રેડવામાં આવે છે, અને કાળજીપૂર્વક ખીલવામાં આવે છે ત્યાં સુધી અંતિમ ઉત્પાદન વાનગીઓની દિવાલો પાછળ પડતું અટકી જાય છે.