હવે એ મિશ્રણમાં આથો લાવવા માટે એમાં મીઠું અને બેકિંગ સોડા નાખીને એને ઢાંકીને ગરમ સ્થાન ઉપર ૧૨-૧૪ કલાક માટે મૂકી દો.