કેટલાક માલિશ સફેદ દારૂનો ઉપયોગ કરતા નથી, તે જ જથ્થામાં ચિકનની સૂપ લેવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ ચિકન સાથેના પાસ્તા માટે પરંપરાગત રેસીપી વાઇનનો સમાવેશ કરે છે, તેથી વાનગી સૂપ કરતાં વધુ સરળ બને છે.