તિબ્બટમાં ફ્રાય અને સ્ટીમ એમ બન્ને પ્રકારે મોમોઝ ખાવામાં આવે છે. વળી સાથે જ ગરમ તેલમાં ટમેટા, આદુ, લસણ અને સૂકા લાલ મરચાંની પેસ્ટ પણ નાખી સર્વ કરવામાં આવે છે. તિબ્બટમાં તેને ડિમસમ જ કહેવાય છે.