ખાવાથી ટ્રાઉટ ખોરાક અને માનવ સ્વાસ્થ્ય પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે, રસોઈ ટ્રાઉટ સમય ઘણો નથી લેશે, કારણ કે તેની માંસ ખૂબ જ ટેન્ડર છે.