 તે શક્તિદાયક આહાર છે કારણ કે તેમાં કાર્બહાઈડ્રેટ છે, તેનું પૂરતું પ્રમાણ શરીરને શક્તિ આપે છે અને ઓકસીનેશન દ્વારા તે જળવાઈ રહે તેવી શક્તિ પણ ઉત્પન્ન કરે છે. ખાંડ કરતાં ગોળથી વધારે હૂંફ મળે છે અને શરીરમાં તાકાત ટકી રહે છે. તે શરીરનાં આંતરિક અવયવોને માફક આવે છે. તે સારો પૂરક આહાર છે.