એ નોંધવું યોગ્ય છે કે આવા ડિનર માત્ર વાછરડાના માંસના આધારે જ કરી શકાય છે, પણ લેમ્બ અને ચિકનનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે.