ઉદાહરણ તરીકે, બ્રોકોલી કોબીમાં મોટા પ્રમાણમાં પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે કેન્સરના કોશિકાઓની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપતી પદાર્થોનો નાશ કરે છે અને રોગપ્રતિરક્ષા પર ઉત્તેજક અસર પણ ધરાવે છે.