બનાવવાની રીત : બધી દાળ ને ત્રણ કલાક પાણી માં પલાળી રાખો, પાણી નીતારી ને બધી દાળ ને મિક્સર માં ક્રશ કરી લો , આ મિશ્રણ માં કોથમીર ,મરચા, હિંગ , ફ્રુટ સોલ્ટ અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ભેળવો , એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મુકો અને નાના નાના વડા તળી લો , બદામી રંગ ના થાય એટલે કાઢી લઇ ને કોથમીર ની ચટણી સાથે સ્વાદ માણો.