વિટામિન ડી કેલ્સિયમના શોષણ મદદ કરે છે, અને ખાધ ત્વચા, ચામડીની પેશી અને પિત્તાશયમાં અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગના પ્રભાવ હેઠળ જૈવસંશ્લેષણમાં પ્રક્રિયા ઉલ્લંઘન પરિણામ છે.