સામાન્ય રીતે બલ્ગુર નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: અસ્થિભંગ તેલમાં થોડું તળેલું છે, અને પછી ટૂંકા સમય માટે ઉકાળવામાં આવે છે.