કેળાના ઉપયોગને ફાયદામંદ ગણાવી શકાય તેમજ શરીરમાં ખૂટતાં વિટામીનો જેવા કે વિટામીન એ, વિટામિન ડી અને વિટામિન ઇ પૂરતાં પ્રમાણમાં મળી જાય છે.