સફરજન સાથે તમે ઘણાં બધાં પેસ્ટ્રીઝ રસોઇ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, પાઈ, પેટીઝ, વધુ આધુનિક  સ્ટ્રુડેલ,  વગેરે.