યકૃતમાં,  વિટામિન સી  પણ મળી આવે છે, જે વાસણોની દિવાલોને મજબૂત કરે છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્રની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે.