કઠોળ જમણી રકમ (અડધા કપ) પાણી સાથે આવરી જેથી તે અડધા અથવા બે આંગળીઓ પર કઠોળ આવરી લેવામાં, ચાલો બધા ઓરડાના તાપમાને રાતોરાત તે વર્થ.