કોચિનિયલ લાલ, અથવા કિરમિન, સૌ પ્રથમ વખત 500 બીસી સુધી હાઈલેન્ડ પેરુના પારાકાસ સંસ્કૃતિના ટેક્સટાઇલ કામદારો દ્વારા સગર્ભા ભૃંગના શરીરને કચડીને બનાવવામાં આવી હતી.