અહીયાની ખાસ વાત એ છે કે સૌથી ઉપર રાખવામાં આવેલ વાસણમાનું ભોજન સૌથી પહેલા તૈયાર થાય છે અને સૌથી નીચે રાખવામાં આવેલ વાનગી સૌથી છેલ્લે બનીને તૈયાર થાય છે.