પ્રિયલાઈવટ જેમ કે ભરણું જરૂરી નથી - પનીર અને તેથી પૂરતી મીઠું છે રસોઈ પનીર કટાબેઝની તકનીકી એ લીલોતરી સાથે કુતબ માટે સમાન છે.