ટાઇમ્સ ઓફ ઇન્ડિયાને સંજીવ કપૂરે જણાવ્યું હતું કે ખીચડી બનાવવા તમામે કરેલા પ્રયાસથી તે સંતુષ્ટ છે અને આ ડિશ સમગ્ર દેશની એક ઓળખ પણ છે.