બેકટેરિયા ખૂબ જ ઝડપથી શરીરમાં મલ્ટીપ્લાય અને ટૂંક સમયમાં તેમના ચયાપચય ઉત્પાદનોને ગંભીર નશો, જે ગંભીર આંતરડાની ડિસઓર્ડર સ્વરૂપમાં જેની સ્પષ્ટ અભિવ્યક્તિ છે કારણ બને છે.