રસોઈ પ્રક્રિયામાં જટિલ કંઈ સામાન્ય નથી રસોઇ છે, અને એક marinade અને માંસ અડધા કિલોગ્રામ કારણ કે લાલ વાઇન (સૂકા) એક ગ્લાસ લેવા.