લોહડી ના છોડ મા પૂરતા પ્રમાણ મા વિટામીન, કેલિસિયમ, પ્રોટીન, આયર્ન સિવાય બીજા ઘણા પ્રકાર ના ખનીજ મળી આવે છે.