આ કરવા માટે, કપ પાણી રેડવું અને બાફેલા બટાકા મેશ (આ ઝડપથી પૂરતી થવું જોઈએ, જેથી ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો છે), તે પાણી ઉમેરીને જેમાં તે રાંધવામાં હતી, અને માખણ એક સારો ભાગ.