જિકમાની તુલનામાં, તૈયાર પાણીના ચેસ્ટનટ્સ ત્રણ વખત અસરકારક (ચોખ્ખી) કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ધરાવે છે, જ્યારે કાચા પાણીની ચળકતામાં પાંચ ગણું વધારે હોય છે.