અનાજ તેને અંકુર ફૂટતા શરૂ કરે છે, એન્ઝાઇમ ખાંડ કે સક્રિય થઈ છે અને સ્ટાર્ચ કરવાની જરૂર, અને જે ગર્ભના ફીડ્સ.