પોષક મોટી સંખ્યામાં વેલ્ડીંગ માં આમ ધ્યાન કેન્દ્રિત માટે (વિટામિન્સ, પોલિફીનોલ, એમિનો એસિડ, વિવિધ ખાંડ પ્રકારો).