પરંતુ ડમ્પલિંગમાં સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે, ત્યારબાદ, તેમના સ્વાદમાં કોઈ પણ ભરણ અને તૈયારી કરવાની રીત પર આધાર રહેલો છે - કણક