ઘણીવાર મીઠા પાણીના ઝીંગાને મેનુમાંથી આદેશ આપ્યો છે, સોયા સોસ સાથે પુરું પાડવામાં આવે છે અને ચૂનો રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે.