ટોચના કેલિફોર્નિયા રોલ, રેસીપી, જે સમય જતાં સુધારો કરવામાં આવ્યો હતો, tobiko માં ફેરવવામાં અથાણાંની  ઉડતી માછલી, ના  , આભાર જે વાનગી સરસ તેજસ્વી રંગ ધરાવે છે.