પછી,  ચેરી પ્લમમાંથી ટકેમાલી  સૉસ સૂચવે છે કે ફળો નરમ હોય ત્યાં સુધી રાંધવા, પછી છાલ અને હાડકાને છુટકારો મેળવવા માટે તેઓ  ચળકાટથી હળવેલી  લૂછી થઈ શકે છે અને પાનમાં પાછા ફરે છે.