બી  , કે, ઇ, સી અને ફૉલિક ઍિસીડ  વિટામિન્સની  ઉચ્ચ સામગ્રી, તેમજ ઉપયોગી માઇક્રોએલેમેન્ટ્સનો જથ્થો, આરોગ્યને જાળવવા માટે મધને અનિવાર્ય ઉત્પાદન બનાવે છે, ખાસ કરીને ઠંડા સિઝનમાં.