તે ફૂલો જેવા નાના ફળનું વૃક્ષ છે, તેનો ઉપયોગ વિવિધ કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં થાય છે, અને તે માત્ર સ્વાદને સુધારે છે અને પકવવાના અસામાન્ય સુવાસ આપે છે, પણ મીઠાને અટકાવે છે, કુદરતી રંગને સાચવે છે.