અહીં, દેશી ગાય ને બદલે, તેમણે સ્વિટ્ઝર્લન્ડથી હોલસ્ટેઇન ગાયનો દૂધ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ લગાવ્યો.