ખાટા-મીઠી સફરજન (ડુક્કરનું માંસ સહિત) કોઈપણ માંસ સાથે સંપૂર્ણપણે ભેગા, તે આ વાની ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રસદાર અને સુગંધિત બહાર વળે છે.