વધુ સ્પષ્ટ રીતે, આ એસીડ્સના વર્ગ અને ખાદ્ય પદાર્થો ધરાવતા ચોક્કસ ખોરાકના પદાર્થોને લાગુ પડે છે, જેના કારણે તેમને શરીર પર સકારાત્મક અસર થાય છે.