કોફી પ્રક્રિયાઓ માં સમાયેલ પદાર્થો નીચે લિપિડ અને કાર્બોહાઇડ્રેડ પાચનમાં ધીમી છે, તેથી શરીર દાખલ કેલરી સંખ્યા ઘટાડવા.