મુખ્ય કૃષિ પેદાશોને વ્યાપક રીતે ખોરાક, ફાઇબર, ઇંધણ, કાચો માલ, ઔષધ નિર્માણ વિજ્ઞાન અને ઉદ્દીપક તથા અલંકારક વસ્તુઓમાં વહેંચી શકાય. 2000ના દાયકામાં વનસ્પતિનો ઉપયોગ જૈવઇંધણ, જૈવઔષધનિર્માણ, જૈવપ્લાસ્ટિક [૧]અને જૈવઔષધવિજ્ઞાનના વિકાસ માટે કરવામાં આવે છે.[૨] ચોક્કસ ખોરાકમાં અનાજ, શાકભાજી, ફળો અને માંસનો સમાવેશ થાય છે. ફાઇબરમાં કપાસ, ઉન, શણ, રેશમ અને શણના કાપડનો સમાવેશ થાય છે. કાચા માલમાં જંગલી લાકડા અને વાંસનો સમાવેશ થાય છે. ઉદ્દીપકોમાં તમાકુ, દારૂ, અફીણ, કોકેન અને ડિજિટેલિસ સમાવિષ્ટ છે. ગુંદર જેવા અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો પણ વનસ્પતિમાંથી મેળવી શકાય છે. જૈવઇંધણમાં બાયોમાસમાંથી મિથેન, ઇથેનોલ અને બાયોડિઝલનો સમાવેશ થાય છે. સુશોભન માટેના ઉત્પાદનોમાં કટ ફ્લાવર્સ, નર્સરી પ્લાન્ટ્સ, પાલતુઓના વેચાણ માટેની ટ્રોપિકલ માછલી અને પક્ષીઓનો સમાવેશ થાય છે.