પીરસતાં પહેલાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઓગાળવામાં આવેલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં સ્ટફ્ડ કાર્પનો વરખ અને કડવો ફેરવો.