સામાન્ય રીતે, કાળી અને collards જેવા હાર્દિક ગ્રીન્સ રાંધવા માટે લાંબો સમય લે છે, પરંતુ તેમને પાતળા ઘોડાની લગાવીને કાપી નાખવામાં મદદ કરે છે.