ઉકાળેલા beets ઠંડા પાણી સાથે એક કન્ટેનર પરિવહન થયેલ હોવું જ જોઈએ સલાદ સૂપમાં, લીંબુનો રસ, થોડી ખાંડ ઉમેરો (જો ઇચ્છા હોય તો) અને થોડું મીઠું.