અગાઉ વંધ્યીકૃત જારના તળિયે આપણે થોડી ઓલિવ અથવા વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ રેડવું, લસણની કેટલીક પ્લેટ અને રોઝમેરીની તાજી સોય ફેંકીએ.