"આથી, મગજની ધુમ્મસ સાથે સંકળાયેલ જ્ઞાનાત્મક ક્ષતિઓ મનોવૈજ્ઞાનિક અને ન્યુરોલોજીકલ વાસ્તવિક છે અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકની પાલન સાથે સુધારો કરે છે," ઑસ્ટ્રેલિયાના મેલબર્ન સ્થિત મોનાશ યુનિવર્સિટીના એક સંશોધકએ જણાવ્યું હતું કે આ સમસ્યાની તપાસ કરી હતી.