તૈયાર મશરૂમ્સ મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં ડુબાડવામાં આવે છે, ગરમીને ઘટાડે છે અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી અડધા કલાક સુધી રાંધે છે.