દરેક પ્રોટીન આધારે એમિનો એસિડ અવશેષો છે કે જે અનંત સાંકળ લંબાઈ એકબીજા સાથે જોડાઈ માટે સક્ષમ હોય છે સમાવેશ થાય છે.