અને, જેમ કે "લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા અલ pesce" અથવા "સમુદ્રફેણી શાહી સાથે રિસોટ્ટો" તરીકે આવા પ્રલોભક નામો ઘરો રસોઇ ન હતી સાથે વાનગીઓ વિશે લાંબા સમય સુધી બોલે છે.