જો વાઈન બનાવવી જ છે તો થોડા હાથ પણ ગંદા કરવા પડશે હો. . ત્યાં એક ટિમ દ્વારા પ્રવસીને ગાઈડ કરવામાં આવે છે તેમ તેમ આખી આથો લાવવાની પ્રરિયા તેને કરવાની આવે છે.