આ ખંડ ઊંચા તાપમાને, ઘનીકરણ અને મહેનતના સ્ટેનથી બહાર આવે છે, તેથી તમામ સપાટીઓને રસોઇ ખોરાક દ્વારા પરીક્ષણો સહન કરવું જોઈએ.