કૅલરીઝ ફક્ત ઊર્જા અથવા ગરમીનું એકમ છે જે ખાદ્ય અમે ખાય છે અને જે પીણાં અમે વાપરે છે તે ઊર્જાની જુદી જુદી રકમ પૂરી પાડે છે.