ઓપન સેન્ડવીચ, બ્રેડ અથવા સ્ટીક એક ભાગ છે ટોચ જે સ્તરો કેટલાક ઘટકો મુક્યા છે તેના પર: ફુલમો, ચીઝ, ટમેટા, વગેરે