સૌથી મહત્વની વાત તો એ છે કે, આ બરફીમાં ઘી, માવો કે ચાસણીની જરૂર નહીં પડે એટલે ડાયટ કૉન્શિયસ લોકો પણ ખાઈ સકશે બિંદાસ.