અલબત્ત, તમે પરિણામી વાનગીને ક્લાસિકલ ઇટાલીયન અર્થમાં રિકોટા કહી શકતા નથી, પરંતુ પરિણામી ઉત્પાદનનો સ્વાદ તેના જેવી જ છે.