મેથીના બીજ ની અંદર તમારા શરીરમાં રહેલા કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવાનો ગુણ હોય છે. જો રાત્રે એક ગ્લાસ જેટલા પાણીની અંદર આ મેથીના દાણા પલાળી અને સવારે ખાલી પેટે આ મેથીના દાણા ખાઈ લેવામાં આવે તો તમારા શરીરની અંદર રહેલું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થઈ જાય છે. અને તમારા આંખોની આસપાસ રહેલી આ સમસ્યા પણ દૂર થઈ જાય છે.