બીજી તરફ્ પોટેશિયમ નાઈટ્રેટ પોતેજ એક ‘ઓક્સિડાયઝિંગ એજન્ટ’ છે, જે બળતણ માટે જરૂરી ઓક્સિજન ‘મુક્ત’ કરે છે.