તેમણે તેમના ઉમદા કડવાશ હળવો મીઠાસ, પરંતુ cloying નહિં, તો સ્વાદ અને મસાલાનો અભાવ, અને સંગીતમાં અન્ય વિદેશી સ્વાદ અપનાવે છે.