કીટનિયોટનું બનેલું છે તે આજુબાજુના રિવાજો સમુદાયથી અલગ અલગ હોય છે, પરંતુ સમગ્ર બોર્ડમાં સામાન્ય રીતે ચોખા, મકાઈ, દાળ, કઠોળ અને ક્યારેક મગફળીનો સમાવેશ થાય છે.