આદર્શરીતે, વાસ્તવિક કાન નિયમો અનુસાર તૈયાર હોય તો, મુખ્ય એક વ્યક્તિ - બે લઘુત્તમ ચાર મહત્તમ - માછલી સરેરાશ ત્રણ પ્રકારના પર રસોઈ લેવા.