ગળી રોટી લોટને જે માખણ અથવા માર્જરિન સાથે સંકળાયેલા હતા, થોડો જેની રચના ત્યાં દૂધ અથવા દહીં છે તે કરતાં વધુ ઝડપથી શેકવામાં.