આ કરવા માટે, રસોઈ તેલ ગંધહીન પુરક (એટલે કે તેને 1 સેન્ટીમીટર માટે વાનગીઓ સપાટી આવરી લે છે), એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું લે છે, પછી ભારપૂર્વક તેના પ્રકાશ ઝાકળ સુધી ગરમી.