લાંબા સમયથી લોકો જાણીતા છે કે ડુંગળીના વાયરલ ચેપ અને ફલૂના તમામ પ્રકારના સામે લડવા માટે ડુંગળીના ઉપયોગી ગુણધર્મો બદલી શકાતા નથી કારણકે ડુંગળીમાં જીવાણુનાશક અને એન્ટિસેપ્ટિકની મિલકત છે, જે શરીરની પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવે છે.