૧૦૦ ગ્રામ નાળિયેર પાણીમાંથી જળતત્ત્વ ૯૩.૮ ગ્રામ, ચરબી ૦.૧ ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ ૪.૪ મિ. ગ્રા. , આયર્ન ૦.૧ મિ.