તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં મેકરિયો બધા મોહક અને તાજી નથી પરંતુ જો તમે તેને યોગ્ય ચટણી સાથે પહેરે તો, ભોજનનો સ્વાદ માન્યતાથી બહાર રૂપાંતરિત થાય છે, અને ભોજન વાસ્તવિક આનંદમાં પરિણમે છે.