એક નિયમ, જે લોકો પ્રવાહી શ્યામ રંગ ગમે છે જ શ્રેણી કરવાથી ક્વાસ બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા, તેમજ એક વિશિષ્ટ સ્વાદ છે.