જોકે આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા દર મહિને 60થી 70 જેટલા સેમ્પલ લેવામાં આવે છે. જોકે સુરત મનપામાં ફૂડ એનાલિસ્ટિકની પોસ્ટ છેલ્લા 3 વર્ષથી ખાલી છે. તેમાં હજુ સુધી કોઈ નિમણૂક કરાઈ નથી. હાલ સેમ્પલો ટેસ્ટ માટે ભુજ અને રાજકોટમાં મોકલવામાં આવે છે.