માર્ગ દ્વારા, હકીકત એ છે કે ક્લાસિક રિસોટ્ટો તદ્દન ફેટી ખોરાક છે છતાં, તે આશ્ચર્યજનક સરળ અને ઝડપથી અમારા શરીર દ્વારા ગ્રહણ કરવામાં આવે છે.