આંખની આરોગ્ય સંભાળમાં, તે સારી રીતે સ્થાપિત થયેલું છે કે આંખના અમુક રોગોના ઉપચાર અને સંચાલનમાં પોષણ વિશાળ ભૂમિકા ભજવે છે.