જો આપણે હાનિ વિશે વાત કરીએ, તો તે કાળી કોફીથી બેગણી વધારે છે બાદમાં ચોક્કસ સ્વાદ અને સુગંધ ત્રયૂનવેલિન અને સુક્રોઝ આપે છે, જે શેકેલા દરમિયાન તૂટી જાય છે અને નિકોટિનિક એસિડ અને શબપેટીને બનાવે છે.