ગાજર ખૂબ ગાઢ હોય છે સ્વાદને યોગ્ય રીતે સ્વાદ આપવા માટે, તેના આંતરિક માળખાને શક્ય તેટલી વધુ નાશ કરવા જરૂરી છે.