પછી, સફેદ માટીના સ્તર સાથે કેકની સપાટીને સજ્જડ કરી દેવી, બાકી રહેલી રકમને કાપવી અને સ્પુટુલા અથવા સૂકી કાપડ સાથેની સપાટીને વધારાનું સ્તર વધારે છે.