જ્યારે અમારા જનીનો ચરબી કોશિકાઓનો જથ્થો નક્કી કરે છે ત્યારે આપણે જન્મે છીએ, નવજાત શિશુમાં આશરે 5 અબજ ફેટ કોશિકાઓ હોય છે.