તેનું પોષણ ગુણવત્તા અને પ્રોટીન જથ્થો અનુસાર નોંધપાત્ર વાછરડાનું માંસ, ડુક્કરનું માંસ, મરઘાં અને ઘેટાની બહેતર છે.