કોઈપણ માંસની જેમ, માંસની માંસપેશીઓ કાર્બોહાઈડ્રેટમાં ઓછી હોય છે તેથી તે નાસ્તા તરીકે ઓછી કાર્બ આહારમાં ફિટ થશે.