અને આમળા ફ્રેશ હોઈ ત્યારે જ ખાઈ લેવા જોઈએ કેમ કે તેને સ્ટોરેજ માં રાખવા માં આવે તો તેની અંદર ઓક્સિડેશન થઇ શકે છે.