પરંતુ માત્ર શરત પર કે ગરમી 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ નથી, અમે વિશ્વાસપૂર્વક કહી શકીએ કે મધ તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવશે નહીં.