ત્યારે આણંદ શહેર સહિત જિલ્લાના વિવિધ વિસ્તારોમાં હોટલ-લૉજ ઉદ્યોગ, રેસ્ટોરંટ, હાઇવે પરના ઢાબાઓ, મીઠાઇ-ફરસાણની દુકાનો, નાસ્તા પાર્લરો સહિત ઘરેના રસોડામાં પણ નકલી ચોખા-ઇંડાના જાણે-અજાણે ઉપયોગ થવાની સંભવિત શક્યતાઓ સેવાઇ રહી છે.