આ પછી એક બાઉલમાં મેંદાનો લોટ લઇ તેમાં પાણી નાખીને બરાબર મિક્સ કરી, એક પ્લેટમાં ટૂકડા કરેલી વર્મિસિલી સેવ લો, હવે ચીઝ રોલને મેંદાની સ્લરીમાં રગદોળીને સેવમાં રગદોળો.