મીઠી બટાટા યમ થર્મોફિલિક પાક છે અને દક્ષિણ અક્ષાંશોમાં સારી રીતે ઉગે છે, જ્યાં ઉનાળામાં સરેરાશ તાપમાન 20 ડિગ્રીથી નીચે નથી.