આજની તારીખ, મકાઈની એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે મદ્યાર્કમાંથી નિસ્યિત આલ્કોહોલ સલામત છે કે કેમ તે અંગેનો પ્રશ્ન (અન્ય અનાજનો આલ્કોહોલ અન્ય અનાજની એલર્જીવાળા લોકો માટે દેખાય છે) પીઅર-રીવ્યૂ મેડિકલ સાહિત્યમાં ખૂબ ઓછું ધ્યાન મળ્યું છે કે નહીં તે પ્રશ્ન.