દૈનિક બીટરોટ રસના ચાર અઠવાડિયા પછી, હાયપરટેન્શન ધરાવતા સહભાગીઓને પ્લેબોબો (એક નાઇટ્રેટ મુક્ત બીટનો રસ) પીતા લોકોની સરખામણીમાં લોહીના દબાણમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો હતો.