તેમ છતાં, માત્ર કેટલાક ઉપલબ્ધ ડેટા સાથે, પલિઓ ડાયેટ સાથે સ્ટ્રોક અને રક્તવાહિની રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં આવે છે.