આ મૂળ ખાસ કરીને મોટી રકમ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, તેથી તેને ધ્યાનમાં શું હવાના તાપમાન તેમની મહત્તમ પરિપક્વતા માટે કોલર હોવી જોઈએ મહત્વનું છે.