પવિત્ર ગુરુવાર ( મૌન્ડી ગુરુવાર ) એ દિવસ છે કે જેના પર ખ્રિસ્તે ન્યૂ ટેસ્ટામેન્ટ યાજકવર્ગની સ્થાપના કરી હતી .