શાક થોડું ઠંડુ પડતા પણ શાક થોડું ઘટ્ટ બને છે, સ્વાદ મુજબ પાણીમાં થોડી વધઘટ કરી શકાય છે, તો આ છે તૈયાર વરાળીયુ શાક, તેને રોટલી પરોઠા કે ભાખરી સાથે સર્વ કરો.