બરાબર ન રંધાયેલું માંસ કરતાં વધુ 2 કલાક માટે સંગ્રહિત ન થવી જોઈએ: તે બોટ્યુલિઝમ રોગ પેદા કરતા જીવાણુનું વિકાસ માટે એક ઉત્તમ માધ્યમ છે;