ભરણને અગાઉથી રાંધવામાં ન આવવું જોઈએ - કારણ કે સિંક રસ ખાલી કરશે, તેથી તેને સૉર્ટ કરો અને પાણીને ચાલવાથી સારી રીતે ધોવા, દાંડી અને પાંદડા દૂર કરો અને ગટર છોડી દો.