આ સ્વરૂપમાં, માંસ જોઈએ  લગભગ એક અઠવાડિયા સુધી ફ્રિજમાં રહેવા માટે, તમે દસ દિવસ કરી શકો છો તે પછી, ટેન્ડરલોઇનને બહાર કાઢો, સારી રીતે ધોવા અને હંમેશા ટુવાલ સાથે સૂકું.