એકવાર બટાટા નરમ હોય છે, તે સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી આંચકી જરૂરી છે અને તે પછી તરત મૃદુ માખણ, ઇંડા અને ચરબી તાજા દૂધ ઉમેરો.