ઘાટા વિવિધને દૂધ ચોકલેટ તરીકે કોકોના પ્રમાણમાં બે થી ત્રણ ગણો હોય છે, અને આ કડવો પાવડર એ તમામ લિસ્ટેડ સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે ચાવી છે.