જ્યારે મીઠું ચડાવેલું બરફ પીગળી જાય છે, પાણી સહેલાઈથી રિફ્રેઝ કરી શકતું નથી કારણ કે ખારા પાણી હવે શુદ્ધ નથી અને કારણ કે ઠંડું બિંદુ ઠંડું છે.