લાલની ઘણી જાતો છે - સોનેરીથી સહેજ વળેલું તાંબુ સાથે લાલ રંગનું, તેજસ્વી ગાજરથી શ્યામ કાટવાળું અથવા લગભગ લાલ હોય છે.