કારણ કે તે સંતૃપ્ત ચરબીનું સ્ત્રોત છે, અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશનના પ્રેસિડેન્શિયલ એડવાઇઝરીએ હૃદય તંદુરસ્ત આહારમાં પનીરની ભૂમિકાનું મૂલ્યાંકન કર્યું છે.