મધુમેહમાં કારેલાં બહુ જ ફાયદો કરે છે. મધુમેહના રોગીઓ કારેલાં અને કારેલાંના રસનું પણ સેવન કરવું જોઈએ. ઘણો જ લાભ થાય છે. કારેલાં રક્તશોધક હોય છે. રક્તની ગંદકી દૂર કરે છે. ચહેરાની કાંતિ વધે છે. ફોલ્લા-ફોલ્લી થતાં નથી. ચામડીના રોગોમાં રક્ષા કરે છે. કારેલાંનાં છીલકાં – કારેલાંનાં છીલકાં પીસીને પગના તળિયે લેપ કરવાથી બળતરામાં રાહત થઈ જાય છે. આ રીતે કારેલાં એક શાક હોવા છતાં તેને જે રૂપથી સેવન કરીએ તે રીતે પોતાના ગુણોનો ફાયદો આપે છે. કારેલાં કડવાં છે. શાક પણ છે અને ઔષધિ પણ છે. એટલે જ તો કહેવાય છે કે કડવી ભેાજ બિન પિયે મિટે ન તન કી તાપ. અમૂલ્ય, સસ્તી, સર્વસુલભ ઔષધિ પણ છે.