ઠંડુ માંસને નાના ટુકડાઓમાં વિસર્જન કરવામાં આવે છે, જેમાં તાણવાળું પારદર્શક સૂપ ભરવામાં આવે છે અને કન્ટેનર પર ઉકળતા પછી રેડવામાં આવે છે.