આ સિવાય તેમાં ઘણા પ્રકારના મિનરલ્સ જેમ કે આયર્ન, પોટેશિયમ, કોપર, બીટા કેરોટીન તેમજ પ્રોટીન ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે.