સંશોધનના આંકડા અનુસાર યોગ્ય ઉપાયના દેખાવ સાથે ઇ. સ. પૂર્વે લગભગ 100 વર્ષ પૂર્વે પૂર્વના સ્થાયી થયેલા લોકો (ચીન અને પડોશી વિસ્તારો) વચ્ચે રસોઈ સૂપની પરંપરા.