આ દરમિયાન, અમે મરિનડ તૈયાર કરીએ છીએ: સૉસપૅનમાં, 125 મીલી ગરમ પાણી જોડો, વનસ્પતિ તેલ, સફરજન સીડર સરકો, લસણ ઉમેરો, એક પ્રેસ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, ખાંડ અને મસાલાઓમાંથી પસાર થાય છે.