કોઇએ એવું નકારી નહીં કે તે ઘણા વિટામિન્સ સાથે સંતૃપ્ત થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, બી વિટામિન્સ અને વિટામિન એ. એ પણ આશ્ચર્ય છે કે બતકનું માંસ ઉપયોગી છે કે  જે  નિષ્ણાતો પાસેથી જાણવા મળે છે કે  તેમાં ફોલિક એસિડ  , રિબોફ્લેવિન, આયર્ન, કોપર, પોટેશિયમ  શામેલ છે.