ચામડાંની પોતાની દુર્ગંધ ઉપરાંત બીજી ગંદકીઓને કારણે જ્યાં તેને કેળવવાનું કામ થતું ત્યાં માથંુ ફડી નાખે તેવી વાસ ફેલાતી હતી આથી યુરોપના ઘણા મોટાં શહેરોમાં ચામડાનાં કારખાનાં (ટેનરી) શહેરથી બહાર અને એવા સ્થળે રખાતી હતી જ્યાંથી પવન શહેર તરફ્ આવતો ન હોય.