એક લા કોરો, અને પકવવા ડીશ માં તેમને મૂકવામાં (તે સિરામિક વાપરવા માટે સારી છે) નાના ટુકડામાં માછલી કટ ઓફ 800 ગ્રામ, માછલી ચુસ્ત પર આધારિત હોવી જોઇએ.