મત મુજબ, સોવિયેત સમયમાં લોકોમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય કેક એવલેર છે, જે અંદર એક સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી અથવા કસ્ટાર્ડ હતું, અને તે પણ તમામ આંતરિક પોલાણિયાઓ ભરી હતી, જ્યારે આજના કેક અડધા ખાલી કરવામાં આવે છે આ ઇક્લાર્સને સુંદર કાર્ડબોર્ડ બૉક્સમાં વેચવામાં આવ્યા હતા.