રેસીપી  નીચે પ્રમાણે છે: મીટ - 1 કિલો (3-4 ભાગો, તેમના જથ્થો ઘટાડો અડધા ઉત્પાદન લેવા સાથે), મીઠું, ઔષધો મિશ્રણ "Khmeli Suneli" સ્વાદ (કોઈકને એક સંતૃપ્ત કોઈને નરમ ગમતો).