કોનૅગ્રામાં તેના ખોરાકમાં બધા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકોને સ્પષ્ટપણે ઓળખવાની નીતિ છે, અને કેટલાક ભોજન સમારંભની સોસેજ ઉત્પાદનોમાં કોઈ ગ્લુટેન ઘટકો નથી.