મિશનઃ કેરી અને કેરીનો રસ ખાવો એ ખોટી વસ્તુ નથી, પરંતુ આપણે ગોટલીનો બગાડ કરીએ છે જે પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે. 90 ટકા જેટલી કેરી તો માત્ર ઘરે જ ખાવાના ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો લોકો ગોટલીનાં પોષક તત્ત્વોનું મહત્ત્વ સમજે અને કેરીની સીઝન દરમિયાન ગોટલી ભેગી કરવાનું ચાલુ કરે તો એને એક સારા ખોરાક તરીકે આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપયોગમાં લઈ શકાય.