અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની ગેરહાજરીનો અર્થ એ છે કે પ્રોડક્ટ પાસે પ્રોટીન નહીં હોય જે એલર્જીનું ઉત્પાદન કરે છે.