ભારતમાં કોફીનું પરંપરાગત રીતે ઉત્પાદન મુખ્યત્વે કર્ણાટક, કેરળ તથા તામિલનાડુ રાજ્યોમાં થાય છે જ્યારે આંધ્ર તથા ઓરીસ્સામાં પણ કોફી પાકે છે.