લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેવા કે કચુંબરમાં પાલક અથવા મૂળાના પાનનો સમાવેશ આંખોની રોશનીને વધારે છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન એ ભરપૂર માત્રામાં છે, જે આંખો માટે ફાયદાકારક છે, જ્યારે જ્યારે આપણે આ પાંદડા રાંધીએ છીએ અને ખાઈએ છીએ, તેથી વિટામિન કેનો ઘણો નાશ થાય છે અને અમને સંપૂર્ણ લાભ મળતો નથી.