બિસ્કિટ ઘઉંના ઉચ્ચ ગ્રેડના લોટ અને પાણીમાંથી મીઠું ઉમેરાય છે, કેટલીક વખત ખમીર, ખાંડ અને બિસ્કિટિંગ પાવડર.