ગોર્ડનનું કહેવું છે કે, કુપોષિત બાળકોના ધીમા વિકાસને કારણે તેમની પાચન નળીમાં બેક્ટેરિયાની ઉણપ આવી શકે અને આ  રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું કે, ભાત કે મસૂરદાળ આપવાથી કુપોષણમાં રાહત નથી મળતી.