તેઓ તમારા માંસને વધુ મોહક બનાવવા અને તેના સ્વાદ પર ભાર આપવા માટે રચાયેલ છે, અને જો તમે તેને વધુપડતું કરો તો, મસાલાઓ ફક્ત માંસના સ્વાદને મારી નાખશે.