ઓરેન્જ રુટને કાચા સ્વરૂપે, અને રસ અને વિવિધ વાનગીઓ બનાવવામાં બંનેમાં રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.