મરમેન્સ્ક પોતે ઓશીકું યકૃત ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, બ્રેડ અથવા ફટાકડા પર ફેલાય છે, અને નાસ્તા અથવા તંદુરસ્ત નાસ્તો માટે એક કોકટેલ સ્વાગત છે.