તે નોંધ્યું છે કે whiteness જાળવણી અને ચોકલેટ પ્લાસ્ટિસિટી માટે વપરાય સબસ્ટ્રેટને, સુરક્ષિત વર્થ છે  ચાબૂક મારી પ્રોટીન,  તેમજ લોટને છોડવું.