હકીકત એ છે કે અમે ખોરાક સાથે વિવિધ પ્રયોગો માટે વધુ અને વધુ ખુલ્લા હોવા છતાં, દાદીની સૂપની જેમ, બાળપણના સ્વાદમાંથી સરળ અને પરિચિત યાદ રાખવું તે ક્યારેક ક્યારેક સુખદ હોય છે.