પગ અને જાંઘથી વિપરીત, ચિકન સ્તન તૈયારી માટેની પદ્ધતિઓ પર વધુ માગણી કરે છે અને, જો અભિગમ ખોટો છે, તો તે સૂકી હોઈ શકે છે અને તે ખૂબ ખાદ્ય નથી.