જે લોકો સેલીક બીમારી (અસહિષ્ણુતાથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય) માટે પીડાતા હોય તેમને માટે યોગ્ય છે, જેથી એલર્જીક લોકો પણ આ સંસ્કૃતિને ગમશે.