સતીશકુમારે જોયું કે બેંગલુરુનો તેમનો એક ગ્રાહક દૂધમાંથી પનીર બનાવે છે અને હોટલોમાં સપ્લાય કરીને તેમનાથી પણ વધારે નફો કમાય છે.