પીચ અને જરદાળુમાં વિટામીન એ અને એન્ટીઓક્સીડેંટ બેટાકારોટીન વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, અને તે ઉપરાંત પીચ માં વિટામીન સી પુષ્કળ હોય છે.