આપેલ છે કે દરિયાઈ જળાશયોથી આઇસલેન્ડ બધી બાજુઓથી ધોવાઇ જાય છે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે સીફૂડ અને માછલીના સ્થાનિક રહેવાસીઓના ટેબલ પર પ્રભુત્વ કોઈપણ સંભવિત સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે: મીઠું ચડાવેલું, તળેલું, ધૂમ્રપાન, અને તેથી વધુ.