તેના તીક્ષ્ણ સ્વાદ અને શક્તિશાળી મજબૂત સુગંધથી તેને અલગ કરવામાં આવે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ એક નાનકડા જથ્થામાં વાનગીઓની તૈયારીમાં થાય છે.