તેથી, સ્તરોમાંની એક તરીકે તે વિવિધ પ્રકારના સ્ટ્યૂડ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકે છે (સ્ક્વોશ, કોળું, કોબી, રીંગણા, ઘંટડી મરી વગેરે).