આ હેતુ માટે તૈયાર પણ માં શાક વઘારવાનું તપેલું રેડીને ખાંડ અને પાણી રેડવામાં આવતું હતું, મિશ્રણ મધ્યમ ગરમી પર ગરમ કરવામાં આવે છે (સુધી ત્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે).