તમે હૉટ ખોરાક ગરમ અને ઠંડા ખોરાક ઠંડા રાખવા વિશે કહેવત સાંભળ્યું છે - પરંતુ આ સ્પષ્ટીકરણો છે લાંબું ખાદ્ય પદાર્થો માટે લાંબા સમય સુધી ન છોડવો જોઈએ.