તેથી જેમને છડયા વિનાના ચોખામાંથી  બનાવેલા  ભાત  ન ભાવે તેઓ  પોલીશ કરેલા ચોખામાંથી  બનાવેલા  ભાત  ખાય તોય  તેમાંથી  પણ પૂરતા  પ્રમાણમાં  પોષક તત્ત્વો  મળી રહે  છે.