મોટી પ્લાસ્ટિક બેગ અથવા બાઉલ બીફ, ડુંગળી, વાઇન ઓલિવ તેલ (લિટલ તેલ roasting માંસ માટે બાકી), મિશ્ર કાપ માં  સાહિત્ય,  રોઝમેરી, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, મીઠું, મરી, થાઇમ અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ.