ઇટાલિયન રાંધણકળા બાળ, તે મધ્ય યુગમાં શોધ કરવામાં આવી હતી, અને આ દિવસે નિશ્ચિતપણે અને વિશ્વાસપૂર્વક ટોચ સૌથી ડેરી ઉત્પાદનો પ્રખ્યાત માં રાખે છે, વાદળી ચીઝ રેંકિંગમાં ટોચના સ્થાને થતો હતો.