તે નક્કી કરવું મુશ્કેલ છે કે કોઈ વ્યક્તિ પાસે વાસ્તવિક સાઇટ્રિક એસિડ એલર્જી છે કારણ કે તે જોવા મળે છે, અથવા ઉમેરાય છે, ઘણાં વિવિધ ખોરાક.