ક્વિન્ટીનેલ્લા ક્રમ એ "લોસ ડિનોસ" ("ધી બોયઝ") સાથે ગાયક તરીકે ભજવ્યું હતું, જ્યારે તે યુવાન હતો, જ્યારે તેમણે થોડા વર્ષો બાદ "પૅપાલોલોસ" નામના એક રેસ્ટોરન્ટને ખોલ્યું હતું, ત્યારે નવા રચાયેલા બૅન્ડ "સેલેના વાય લોસ ડિનોસ" હતા ફીચર્ડ રજૂઆત