લીડ રિસર્ચર વાનિસા અનુસાર ટામેટાંમાં લાયસોપિન નામનું એન્ટિઓક્સિડન્ટ રહેલું હોય છે, જે શરીરમાં રહેલાં ટોકિસનને દૂર કરે છે.