આ સોલર પ્લાન્ટમાં  સુરજના કિરણો રિફ્લેક્ટર પર લગાવવામાં આવેલા કાંચ સાથે ટકરાય છે,આ ટકરાતા કિરણોને રિફ્લેક્ટર પાસે બનાવેલ ફિક્સ ફોકસ બોક્સ રિસિવ કરે છે,તેની અંદર બનેલા કોયલમાં પાણીના માઘ્યમથી વરાળ બને છે,આ વરાળથી જ અહિ સ્થિત કિચનમાં ભોજન બનાવવામાં આવે છે.