ચટણીના ટુકડાને નીચે તરફ (જેથી લાકડી નહી) અને બધી બાજુઓથી સરખે ભાગે વહેંચાયેલા ફ્રાયમાં ફેલાવો, સ્પેટુલાને હેરફેર કરવો.