સૌથી વિચિત્ર સ્પેનિશ લવંડર છે, તે બીજ માંથી વધવા માટે સરળ નથી તે માત્ર ભેજવાળી આબોહવામાં જ વધે છે અને સતત ગંધને આભારી છે, જેનો ઉપયોગ અવારનવાર સુગંધી દ્રવ્યોમાં થાય છે.