જ્યારે કેટલાક લોકો કાચા શાકભાજી તરીકે વાછરડાનું માંસ રોઝ ખાય છે, અન્યમાં તેને સ્ટયૂ, સૂપ્સ અથવા અન્ય વાનગીઓમાં સમાવેશ થાય છે.