વરસો પહેલાં તેમણે એક મીઠાઈની દુકાનમાં ફૂગવાળી વાનગીઓ જોઈ અને તેમને લોકોની સ્વાસ્થ્યની ચિંતા થતાં નોકરી છોડી આયુર્વેદનો ગ્રંથ લઈ રિસર્ચ શરૂ કર્યું.