સામગ્રી - 4-5 બટાકા, 2 મોટા ટામેટા, અડધો ઈંચ આદુનો ટુકડો, 1 લીલુ મરચુ, 1 નાની ચમચી હળદર, સ્વાદમુજબ મીઠુ, અડધી ચમચી ગરમ મસાલો, 1 મોટી ચમચી તેલ, 1 મોટી ચમચી ઘી, અડધી ચમચી હીંગ, 1 નાની ચમચી જીરુ, અડધી નાની ચમચી ધાણાજીરુ, અડધી નાની ચમચી લાલ મરચુ પાવડર, 1 મોટી ચમચી સમારેલા લીલા ધાણા.