શરીરમાં ઑક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવા અને આમાં કેન્સર અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર બિમારી જેવી ગંભીર આરોગ્યના જોખમોને રોકવા માટે આ સહાય કરે છે.