અમે જરૂર પડશે: 700 લોટ ગ્રામ, મીઠું ચપટી, ખાંડ એક ચમચી, કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ - લગભગ ત્રણ ચમચી એક ગ્લાસ વિશે (પણ તદ્દન યોગ્ય અને સરળ પાણી કે બટાટા સૂપ), શુષ્ક યીસ્ટના, kefir અથવા દહીં વિશે 7 ચમચી અને લગભગ 500 ગ્રામ છૂંદેલા બટાકાની સમાપ્ત.