Shagbark હિકીરી લાકડા ધૂમ્રપાન માંસ માટે વપરાય છે અને ઉત્તરીય વિસ્તારમાં મૂળ અમેરિકનો શરણાગતિ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.