તે ગરમ રસગુલ્લા લાવવા વાળા વ્યક્તિ અરિંદમ શૉ નું કહેવું છે કે, ‘પહેલા હું ગોળ, કેસર, હાજર અને કેરીથી બનતા સામાન્ય રસગુલ્લા વેચતો હતો, પણ મને અનુભવ થયો કે લોકો ટેસ્ટમાં પરિવર્તન ઈચ્છે છે.