શિમલા મરચું, કાંદો તેમજ ગાજર ઝીણું સમારીને ઉમેરી લો તેમજ ઝીણી સમારેલી કોથમીર, મરી પાવડર, આદૃ-મરચાંની પેસ્ટ, ગરમ મસાલો તથા મીઠું સ્વાદાનુસાર ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.