આગળ, કાળજીપૂર્વક અનટ્વિસ્ટેડ જાળી પહેરાવો, ચીઝની એક ગઠ્ઠો બનાવીને અમે પ્લેટમાં પાળીએ છીએ, અમે જાળીની ધાર સાથે આવરી લઈએ છીએ, ઉપરથી એક રકાબી સાથે આવરી લઈએ છીએ અને તેના પર અમુક પ્રકારની સડો લગાવીએ છીએ.