ગ્લોબલ વોર્મિંગથી વિશ્વના દરેક ભાગમાં કૃષિ પર અસર થવાની સંભાવના છે પરંતુ ઉષ્ણકટિબંધ અને ઉપઉષ્ણકટિબંધમાં તે વધુ અસર કરશે, જ્યાં પાક આબોહવામાં પરિવર્તન માટે અનુકૂળ હોય છે અને ઝડપી વસ્તી વૃદ્ધિને કારણે અન્નની અછતનો પ્રારંભ થઈ રહ્યો છે.