ઠંડુ થયેલા ચરબીમાં, ચીસો બનાવો, તેમાંના પાવડર લસણ, મીઠું અને જમીનનો કાળા મરીનો ટુકડો બરાબર ભીંજવો અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને કેટલાક કલાકો સુધી મૂકો.