તાજા સ્વરૂપમાં, વાસ્યુલર પેથોલોજી, મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સ અને પાચન સમસ્યાઓ માટે ખોરાકમાં ઉમેરવા માટે બોજ પાંદડા ઉમેરવામાં આવે છે.