જોકે અગાઉના વર્ષોની અપેક્ષાએ ગરમ મસાલા, ખાદ્યતેલ, ખાંડ-ઘી, ડ્રાયફ્રુટસ, બેસન, શાકભાજી સહિતનો કાચો માલ મોંઘો બનતા આગામી મકરસંક્રાન્તિ પર્વે ઉંધીયા-જલેબીના ઉત્પાદન ઉપર પણ ભાવવધારાનું ગ્રહણ તોળાઇ રહ્યુ  હોઇ ચરોતરવાસીઓને જયાફત મોંઘી સાબિત થાય તો નવાઇ નહીં.