અમે તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને કાળજીપૂર્વક ઊંઘી ગાજર કોરિયન માં પકવવાની પ્રક્રિયા ડુંગળીને છીણીને છાલવામાં આવે છે અને અર્ધ-રિંગ્સમાં કાપીને, ખાંડ, મીઠું અને સફરજનના સીડર સરકોમાં અથાણું.