શેતૂરના વાઇન, અન્ય કિસ્સાઓમાં, બેરી અને તેમના રસને આથો કરીને મેળવી શકાય છે, પરંતુ ત્યાં કેટલીક વિશિષ્ટ લક્ષણો છે.