જ્યારે મિશ્રણ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તે તેના પરથી કટલેટ બનાવશે, તેમને કોઈ રન નોંધાયો ઈંડાંમાં ડૂબવું અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરવો.