તૈયાર માંસ માટે તે મોર્ટારમાં લોખંડની જાળીવાળું મસાલા ઉમેરવા જરૂરી છે, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને અન્ય 15 મિનિટ માટે સણસણવું.