પડકાર, જોકે, એ છે કે મોટાભાગના સીએલએ-સમૃદ્ધ ખોરાકમાં હાઈ-કેલરી છે, હ્રદય તંદુરસ્ત નથી, અને હાનિકારક ચરબીમાં ઊંચું છે.