ઇન્ટરનેશનલ ઓર્ગેનાઇઝેશન ફોર સ્ટાન્ડર્ડાઇઝેશન (આઈએસઓ) પાણી અથવા વરાળ અને કુદરતી છોડની સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને નિસ્યંદિત યાંત્રિક પ્રક્રિયા દ્વારા વિકસિત ઉત્પાદન તરીકે આવશ્યક તેલ વ્યાખ્યાયિત કરે છે.