અમે બધા વરખને બંધ કરી દઇએ અને 180 ડિગ્રીમાં 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરીએ. તૈયારીની પ્રક્રિયાના અંતના લગભગ 10 મિનિટ પહેલાં, વરખ છૂટી જાય છે જેથી માછલી નિરુત્સાહિત થઈ શકે.