1 કિલો કોઈપણ ઘન ફૂગ (પ્રાધાન્ય મશરૂમ) 100g ગાજર, ક્વાર્ટર ચમચી કાળા મરી, 1 પોડ બલ્ગેરિયન મીઠી અને લાલ ગરમ મરી, અનેક zubochkov લસણ, 2 ડુંગળી, ચમચી એસેન્સીસ (એસિટિક) જરૂર છે અથવા સાઇટ્રિક એસિડ મીઠું દબાવે, , વનસ્પતિ તેલ 100 ગ્રામ અને ખાંડ ચમચી એક દંપતી.