પરંતુ આ બધા વિટામિનો અને ખનિજો માત્ર તાજા ફળ અથવા ફળ રસ સમાવી, ડબ્બામાં ભરવું અનેનાસ ગુમાવે લગભગ તમામ તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો, અને માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને સરસ સારવાર બની જાય છે.