આપણાં દેશમાં ઋતુ ચક્ર પ્રમાણે આહારની વ્યવસ્થા કરાઇ છે ત્યારે ઋતુ અનુસારનાં આહાર આરોગવાથી સ્વાસ્થ્ય લાંબુ અને બીમારી વગરનું જીવન જીવી શકાય છે.