માંસ ટુકડાઓ એક રિંગ ટમેટા અને ડુંગળી પર મૂકવા માં, મેયોનેઝ અને પનીર ભરપૂર પહેરવામાં ઊંઘી સમીયર (આશરે 200 ગ્રામ પડે છે).