બિસ્કિટ કણક  - સૌથી અતિઆવશ્યક ઓછામાં ઓછી એક નિયમ તોડવા માટે તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયામાં હોય તો, પેસ્ટ્રીઝ નિષ્ફળ જાય છે.