વૈજ્ઞાનિકો એવું માનતા નથી કે ઉપવાસના માથાનો દુખાવો ખરેખર નીચા ગ્લુકોઝના સ્તરોથી છે, પરંતુ કોઈ અન્ય પ્રક્રિયામાંથી, ઉપવાસ દ્વારા પ્રેરિત શરીરમાં તણાવ જેવી.