અલબત્ત, રસ શેલ્ફલાઇફ તેમના તૈયાર પ્રતિરૂપ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ટૂંકા, અને સામાન્ય રીતે થોડા દિવસો કરતા વધુ હોય છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય લાભ અને તમામ વિટામિનો અને ખનિજો છે કે જે તાજા ફળો માં સમાયેલ છે જાળવણી કારણે ખૂબ ઊંચી છે.