મીઠું ચપટી સાથે ચાબૂક મારી ઈંડું અને સોડા સાથે કણક મિશ્રણ કીફિર માટે અને પછી મિશ્રણમાં લોટ તપાસી અને લોટના ટુકડાઓના સમાવિષ્ટો વગર એકીડ કણક પોત સુધી ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે ભળવું.