ડુંગળી અને લસણ ઉડી કાપી અને એક શેકીને પણ ગરમ તેલ પર ફ્રાય અને પછી માછલી મૂકવામાં આવે છે અને વાઇન સ્ટયૂ દસ મિનિટ રેડીને.