તેથી, કાંટાદાર ઝાડવાનાં ફળો ઘણીવાર કાચા ખાતા નથી, તેમની પાસેથી જામ, જામ, કોમ્પોટ્સ, લીકર્સ રાંધવા પસંદ કરે છે.