ટેરિન એક ફ્રેન્ચ ગામઠી વાનગી છે, જે તેનું નામ લંબચોરસ, તેના બદલે ઊંડા પ્રત્યાવર્તન આકારના નામથી નામ પરથી એક ઢાંકણ સાથેનું નામ છે, જેમાં વાસ્તવમાં શેકવામાં આવતી ભીનીઓ છે.