ગ્લુકોઝના સ્તર પર એલસીએસની અસર અંગે, એડીએએ આ પોષણ ભલામણોમાં તારણ કાઢ્યું હતું કે હાલના સંશોધનો દર્શાવે છે કે એલસીએસ ગ્લુકોઝ ઉદ્દભવ નહીં કરે જ્યાં સુધી એલસીએસ અન્ય કેલરીવાળા ઘટકો સાથે ખોરાક અથવા પીણામાં ઉપયોગમાં લેવામાં ન આવે.