અથાણાંમાં કાકડીઓ માટે જાતો પસંદ કરીને, લણણી, કે જે પ્રક્રિયા બાદ શિયાળાની મોસમમાં હર્ષ થશે સાથે પોતાની પાડી શકે છે.