ઠંડકની રાણી વરીયાળી માં અઢળક ગુણો રહેલા છે વરીયાળીનાં ઠંડક આપવાનાં ગુણને આપણાં આયુર્વેદે સ્વિકાર્યો છે એટલે અંશે તેની જાણકારી સર્વ સ્વિકૃત છે.