વર્તમાન સમયમાં દરેક વ્યક્તિની દિનચર્યા ઘડિયાળના કાંટે ચાલતી હોય છે. દિવસથી રાત સુધીનો સમય ભાગદોડ કરવામાં જ પસાર થઈ જાય છે. આવામાં વ્યક્તિનો સ્ટેમિના સારો હોય તે જરૂરી બની જાય છે. દિવસનું કામ કર્યા પછી શારીરિક અને માનસિક થાક વ્યક્તિને લાગે છે. આ થાક દૂર થાય અને રાત સુધી શરીરની સ્ફુર્તિ જળવાઈ રહે તે માટે દિવસના ખોરાકમાં કેટલાક આહારનો સમાવેશ ખોરાકમાં કરવો જોઈએ.