રક્તમાં ઓક્સિજન અને અન્ય પોષક દ્રવ્યોને પેશીઓમાં લઈ જવામાં આવે છે જ્યાં ગેસ અને પોષક તત્ત્વોનું વિનિમય થાય છે.