પછી, અગાઉથી બનેલા મિશ્રણ સાથે બન્ને બાજુઓ પર સ્લાઇસેસ લગાવીને, રસોડામાં બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, પરંતુ ખૂબ ઝનૂન વગર, કારણ કે આ મિશ્રણ બ્રેડની સમગ્ર રખડુ માટે પૂરતું હોવું જોઈએ.