બધા શાકભાજી નાના ટુકડામાં કાપવામાં (છાલ ટામેટાં સાથે તેમને અગાઉ ઉકળતા પાણીમાં ડિપિંગ કરીને દૂર કરી શકાય છે) - આ સમયે, ટામેટાં, ગરમ મરી મરચાં અને લસણ નહીં.