ખાસ યીસ્ટના, જે તેના તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે, પીણું એક અનન્ય સ્વાદ, સ્વાદ અનોખો આપે છે અને કાચ સ્થિર ફીણ બનાવટ ફાળો આપે છે.