એપિગ્લોટિસ તરીકે ઓળખાતી ટીશ્યુના અસ્થિને જ્યારે તમે ગળી જાય ત્યારે વિન્ડપાઇપને બંધ કરી દે છે જેથી ખોરાક ખોટી નળીમાં ન જાય.