જો કે આપણા પરંપરાગત ખોરાકમાં ઘી અને તેલનું ઘણું મહત્વ છે, પરંતુ આજકાલ ઘણા ડોક્ટરો કહે છે કે આ પરંપરાગત ભોજન છોડી દો, તેલ-ઘી છોડી દો, એમાં ફેટ્સ છે અને કોલેસ્ટરોલ છે જે નુકસાનકારક છે.