લામા અને આલ્પાકાનું પાલન કરવામાં આવતું હતું તે જ સમયે લગભગ દક્ષિણ અમેરિકાના એન્ડ્સમાં સૂકા, મીઠું ચડાવેલું અને ઘઉંનો પ્રકારનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો.