વૈજ્ઞાનિક સંશોધનમાં જોવા મળ્યું છે કે વિટામીન બી, ડી, ઇ, કે, પી, થોડા ઉપયોગી પ્રોટીન અને હરિતદ્રવ્ય સમૃદ્ધ ગદબ provitamin.