તેઓ વર્ગીકરણમાં અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે, કારણ કે તે આ મોનોમર્સથી છે કે તમામ જૈવિક સક્રિય પ્રોટીન અણુઓનું નિર્માણ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, જેમ કે ઉત્સેચકો, હિમોગ્લોબિન, એક્ટિન, કોલેજન, વગેરે.