અમે માંસને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, બે બાજુઓમાંથી મીઠાંને હરાવ્યું, અને એકબીજાથી દૂર અંતરે પકવવાના ટ્રે, પૂર્વ-ઓલિવ્ડ, પર મુકતા.