ત્રણ ઘટકોની ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર કણક તૈયાર કરવામાં આવે છે, આથો દૂધના ઉત્પાદનોના ઉમેરા વિના, અને ભરણને ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ.