પશુ પ્રશિક્ષકએ પશુઓને ચોક્ક્સ કાર્યો માટે તાલીમ આપે છે જેમકે સુરક્ષા, આજ્ઞાપાલન, મનોરંજન, રેસ (દૌડ), વિકલાંગોને મદદરૂપ થવા, પશુ પ્રશિક્ષક કોઇ એક પ્રાણી / પશુને તાલીમ આપવામાં નિષ્ણાંત હોય છે. સામાન્યત: કુતરાઓ, ઘોડા, હાથી, સીલ, કાકાકૌઆ, વ્હેલ, ડોલ્ફિન, વાઘ, રીંછ અને સિંહોને તાલીમ આપવામાં આવતી હોય છે. તાલીમનું કાર્યએ ઇનામ અને શિક્ષાના સિધ્ધાંતને અનુસરે છે.