શાકભાજી ધોવા, કોબી કાપ 6 સેન્ટિમીટર કરતાં લાંબા સમય સુધી સ્ટ્રીપ્સ, અને મૂળો - પાતળા સમઘન 4 સે. મી. ટુકડાઓમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના સાંઠા કાપો.