ઉપરાંત મોટાભાગના બટાટાનો નિકાસ ગુજરાત આધારિત છે અને દેશમાં આ એક એવું રાજ્ય છે કે જ્યાં દેશનું બટાટા કેન્દ્ર તરીકે ઉભરી આવ્યું છે.