આ પાતળી જાપાનીઝ તરફ જોતાં, જેના માટે આ ગટો  આહારનો  આધાર છે, તે કોઈ ચોખા વિશે શું ઉપયોગી છે તે પૂછવામાં મદદ કરી શકતું નથી.