તૈયાર સુધી સૂપમાં મોટા સ્લાઇસેસમાં ઉકાળવામાં આવેલા ફેટ બીફ, અને પછી નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે અને ફિલ્ટર કરેલું સૂપ પરત કરે છે.