તેમની વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે અર્ધ-સ્વયંચાલિત આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકને ઓછામાં ઓછા -15 સીના તાપમાને આઈસ્ક્રીમ રાંધવા પહેલા થોડા સમય (12 થી 24 કલાક) સુધી રહેવાની જરૂર છે.