દમાસ્કસ સ્ટીલ અથવા ફારસી પાણીયુક્ત સ્ટીલ મધ્યક વય દરમિયાન ઇસ્લામિક સંસ્કૃતિના કારીગરો દ્વારા બનાવવામાં આવેલ ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટીલની તલવારો માટેના સામાન્ય નામો છે અને તેમના યુરોપીયન સમકક્ષો દ્વારા નિઃશંકપણે લલચાવે છે.