શરીરમાં કેલ્શિયમની અછતની કારણો અલગ છે, પરંતુ ઘણી વાર તે બિનઅનુકૂળ ઉત્પાદકો છે, જે બિન-તદ્દન-વાસ્તવિક ડેરી ઉત્પાદનો (હળવા દૂધ, રસાયણો સાથે કીફિર, શાકભાજીની ચરબીવાળા માખણ), હર્બિસાઈડ્સ સાથે શાકભાજી અને તેથી વધુનું ઉત્પાદન કરે છે.