ઓછા કાર્બવાળા ફુડ્સમાં માંસ, ચિકન, ટર્કી, શેલફિશ, કેટલાક નટ્સ અને બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી જેવા પ્રોટીન ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.