પરંતુ માત્ર તાજા ચિકન gizzards માનવ શરીરના લાભ છે, જેથી તેઓ ઓછા ત્રણ તાપમાન વત્તા પાંચ ડિગ્રી સેલ્સિયસ ઓછામાં ઓછા બે દિવસ રાખવામાં હોવી જોઈએ.