એક વાટકીમાં, સોયા સોસ, મસાલા સાથે માખણને મિક્સ કરો, માંસને મરીનાડમાં મૂકે છે, મિશ્રણ કરો અને બે કલાક સુધી કાદવ માટે છોડી દો.