કાકડી ફક્ત એકત્રિત હોય, તો તેઓ તરત જ તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ જો તમે એક કરતાં વધુ પાંચ કલાક હતા, તો તમે તેને ઠંડા પાણીમાં કેટલાક કલાકો મુકવાની જરૂર છે.