ઉકળતા પછી,  નરમ સુધી આગ અને કૂક કઠોળ ઘટાડવા આ સમય દરમિયાન, અમે બાકીની શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ: અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ, સમઘન અને વટેમાર્ગને વાટવું.