લિડિયા પિંકમ એ પોષણ સુધારકોનો અનુયાયી બન્યા હતા જેમ કે સિલ્વેસ્ટર ગ્રેહામ (ગ્રેહામ ક્રેકરના) અને સેમ્યુઅલ થોમસન.