છીણી અથવા એક વિશિષ્ટ ઉપકરણ સાથે લીંબુ ઝાટકો કાઢી નાખો (છાલ સફેદ ભાગ સ્પર્શ નથી કાળજી લેવા, તે કડવો સ્વાદ આપી શકે છે).