ચીનમાં માંસ ઉદ્યોગને કારણે વાતાવરણમાં દર વર્ષે ૧૫૦ મિલિયન ટન કાર્બન ડાઈ ઓક્સાઈડ છૂટે છે માટે અહીંના પર્યાવરણપ્રેમીઓ પણ ચીની લોકોને સ્વાસ્થ્ય અને પર્યાવરણ આધારિત શાકાહારી ભોજન લેવાની સલાહ આપે છે, જેની અસર પણ ચીનના ભદ્રવર્ગના લોકો પર થઈ રહી છે.