બે પેઢીઓ પહેલાંના અત્તર બનાવનારા, પાણી પાનાર ભીશ્તી, રોડ સાઈડ પર બેસતા દાંતના ડોક્ટર, વંશવેલાઓને ચોપડાઓમાં સુરક્ષિત રાખનાર ચોબાજી તથા પંડાઓ, રાજસ્થાનની મરશીયા ગાનાર રુદાલીઓ, બોમ્બેના જીપીઓની ફૂટપાથ પર છત્રી નીચે બેસી પત્ર લખી આપનાર પત્ર લેખકો, દિલ્હીના કબૂતરબાજો અને આંધ્રપ્રદેશના મૌખિક પરંપરામાં ગાઈને વાર્તા કહેનારાઓ-આ બધા વ્યવસાયો વિસરાતા જાય છે.