જલદી રસ ઉકળે છે, અને ખાંડ ઓગળી જાય છે, અમે જંતુરહિત જાર પર પીણું રેડવું, પાંચ મિનિટ માટે રાંધવામાં ટોપ્સ સાથે સીલ અને ધીમા ઠંડક અને સ્વ-અભિસરણ માટે ધાબળો હેઠળ ઊલટું ચાલુ.