ઉપરાંત આપણે ગ્રહણ કરેલા ખોરાકનું ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતર થાય છે, જે લોહી મારફતે શરીરના દરેક ભાગને જોઈએ તેટલી ઊર્જા પૂરી પાડે છે.