સૌપ્રથમ જાંબુના ઠળિયાને સારી રીતે ધોઈ કાઢો. હવે તેને તાપ માં રાખીને સુકાવા મૂકી દો. પછી ઠળિયા ઉપરની છાલ કાઢી દો. હવે તેના નાના નાના ટુકડા કરી લો અને તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી દો. જેથી જાંબુના ઠળિયાનો પાવડર બની જશે. આ પાવડરને એક બોટલમાં ભરી દો.