પ્રાથમિક રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે શાસ્ત્રીય સંસ્કરણ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વનસ્પતિ સ્ટયૂ કરતાં વધુ તીવ્ર બની જાય છે.