પ્રાયન્સ વિટામીન બી 1 માં સમૃદ્ધ છે, જે મગજને ગ્લુકોઝ (જે નોંધપાત્ર રીતે મેમરીમાં સુધારણા પર અસર કરે છે) અને બી 2 ના સંવર્ધનમાં ભાગ લે છે, જે શરીરના દરેક સેલના કાર્ય માટે જરૂરી છે અને શરીરમાં ઊર્જાના પુનર્વિતરણમાં ભાગ લે છે.