શ્રેષ્ઠ સ્વાદના ગુણો સુશી દ્વારા જ રજૂ કરી શકાય છે અને તાજું સીફૂડ સાથે રોલ્સ કરી શકાય છે, અને આ બહોળા જાપાનમાં પીરસવામાં આવે છે.