૩. લોટમાંથી નાની સાઇઝની પૂરી વણી (પાતળી) એમાં ખજૂરવાળું સ્ટફિંગ ભરી એને ઢોકળિયામાં અથવા સ્ટીમરમાં સ્ટીમ કરવા મૂકો.