તે જાણીતું બન્યું કે સંતૃપ્ત ચરબી શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે: તેઓ રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, અસ્થિ પ્રણાલી, ઊર્જા અને કોશિકાઓના માળખાકીય અખંડિતતાને સુનિશ્ચિત કરે છે અને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સનું ચયાપચય કરે છે.