+10 0 સે સુધી, પદાર્થોની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો નકામી છે, પરંતુ પહેલાથી 2020 માં તે 1.5-2% પ્રતિ માસમાં આવે છે, જે લાંબા ગાળાની સંગ્રહ દરમિયાન  મધના ઉપયોગી ગુણધર્મોને  નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.