જો કે, જર્નલ ઓફ મેડિસિનલ ફૂડમાં પ્રકાશિત થયેલ 2011 ના અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ 36 પુખ્ત વયના 30 દિવસો માટે 1.06 ઔંસ કાળા અખરોટ અથવા અંગ્રેજી અખરોટને આહારમાં ઉમેર્યા છે.