જો જામ માટે વાપરવામાં આવતી સફરજન અને નારંગી મીઠો હોય તો, પછી લીંબુના રસને ઉમેરવામાં આવે તો તે બિલેટના સ્વાદને ઘટાડવામાં મદદ કરશે.