બટાટા અને ઝુચીની મોટી છીણી પર ઘસવું, મીઠું, મરી અને સૂકા લસણ સાથેના ઋતુ, બંને બાજુએ ખાંડવાળી પોપડો પર ફ્રાયિંગ પેનમાં મિશ્રણને ફ્રાય કરો અને ફ્રાય કરો.