પચાવી અને માનવીઓ અને ખનિજો માટે જરૂરી ખનીજ ધરાવે છે: પોટેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, લોહ, મેગ્નેશિયમ અને જસત.