તેનો મતલબ એ છે કે માટી જે લાંબા સમય સુધી જળ માટે પૂરતી પાણી ધરાવે છે તે જ્યારે તે વધારાનું પાણી આખરે ડ્રો થાય છે ત્યારે તેને સૂકવી નાખે છે.