અમે સંપૂર્ણ કીફિરને ગરમ કરીએ છીએ, તે થોડુંક વાટકીમાં થોડું રેડવું, જેમાં આપણે ખમીરનો ટુકડો ઉમેરીએ અને તેને સંપૂર્ણપણે જગાડવો.