(પૂરણ માટે) • અડધો કપ અડદની અથવા ફોતરાવાળી મગની દાળ • અડધી ટી-સ્પૂન હિંગ • બે ટેબલ સ્પૂન ચણાનો લોટ • ૧ ટી સ્પૂન વરિયાળી પાવડર • ૧ ટી સ્પૂન ધાણા પાવડર • બે ટી સ્પૂન આદુ-મરચાંની પેસ્ટ • ૧ ટેબલ સ્પૂન કોથમીર ઝીણી સમારેલી • ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ • સ્વાદ અનુસાર મીઠું