જ્યારે સૂપ ઉકાળવામાં આવે છે, ચોખા અથવા અન્ય પસંદ કરેલ અનાજ, સ્વચ્છ પાણી કોગળા, સાફ કરો અને બટાકાની કાપીને, અને બાકીના ડુંગળી અને ગાજરનો વિનિમય કરવો.