તેના ક્લાસિક કુકબુકમાં, "ઇટીંગ ફોર આઈબીએસ," વર્ષ 2000 માં પ્રકાશિત થયેલ, લેખક હિથર વૅન વૌરીસ સિંગલ્સને આઈબીએસ-ફ્રેન્ડલી ફૂડ તરીકે સૉરેડફ બ્રેડ બહાર પાડે છે.