ફૂડ ડાય એલર્જી દુર્લભ છે, જે એલર્જી ધરાવતા લગભગ 4 ટકા લોકોમાં મળી આવે છે, પરંતુ તેઓ હજુ પણ મોટી ચિંતાનો સ્ત્રોત બની શકે છે.