ટોમેટોઝ અને કાકડીઓ સંપૂર્ણ હોવા જોઈએ, કોર્ગાટને કેટલાક ભાગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, ગાજર - સાથે, સફેદ કોબી મોટી કાપવામાં આવે છે, અને રંગ એવી રીતે વહેંચાયેલો છે કે ટુકડાઓ ગળાની ગરદનથી સરકી શકે છે.