દહીંને ફેંટીને તૈયાર કરી દો. લીલા મરચાનાં બીજ કાઢી ઝીણું સમારી લો. ફૂદીનાનાં પતાનને પણ ધોઇને ઝીણાં સમારી લો. હવે કડાઇને ગરમ કરવા મૂકો. ત્યારબાદ તેમાં મખાના નાખી થોડો કલર બદલાય ત્યાં સુધી શેકી લો. 2-3 મિનિટમાં મખાના શેકાઇ જશે. દહીંમાં શેકેલું જીરું, સંચળ, મીઠું, જીણું સમારેલું મરચું, ફૂદીનાનાં પાન, ખાંડ અને શેકેલા મખાના નાખી બરાબર મિક્સ કરી દો.