વધુમાં, નિષ્ણાતો જણાવે છે કે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ફળો, પેક્ટીન્સ, શર્કરા અને વિટામિન્સની સામગ્રીનું મૂલ્યાંકન કરે છે.