કણકની તૈયારી: પ્રોટીનને યોલ્ક્સથી અલગ રાખવું જોઈએ (તમારે માત્ર યોલ્સની જરૂર પડશે), ખાંડ અને મીઠાંને યોલ્સમાં ઉમેરો.