અસમાન વોલ્યુમના ટુકડાઓમાં યીસ્ટના કણકને વિભાજીત કરો, પ્રથમ કણકમાંથી 2/3 લોટ કરો અને તેમને ખસખસના ભરવાના ભાગ સાથે આવરે છે, અને તે પછી, સમાનતા દ્વારા, અમે બાકીના ત્રીજા ભાગની સાથે આગળ વધીએ છીએ.