જ્યારે બરફમાં સૂકી બરફ ઉમેરવામાં આવે છે, જ્યારે આઈસ્ક્રીમ અથવા ફ્રીઝિંગ ફળ બનાવે છે , ત્યારે કાર્બન ડાયોક્સાઈડ પ્રવાહીને કાર્બોનેટ કરે છે અને પાણી સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે જેથી તે પાતળું કાર્બોનિક એસિડ બનાવી શકે.