તેમના જીવનની અતિ મહત્ત્વની ઘટના એવી આ અક્ષયપાત્રની ચળવળની શરૂઆત ત્યારથી થઇ જ્યારે તેમણે એક દૃશ્ય જોયું તેમાં નિઃસહાય બાળકો કૂતરા સાથે રોટલાના એક ટૂકડા માટે ઝપાઝપી કરી રહ્યા.