ચરબી ઉચ્ચ ફેટી એસિડ્સ સંદર્ભે સાથે, તેઓ મોટે ભાગે acyclic સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ રજૂ થાય છે.