‘બીટા ગ્લુકન’ નું ૩ ગ્રામ નિયમિત ડોઝ લેવાથી હ્રદયના આરોગ્ય માટે ઘાતક લો-ડેસીટી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ૭ ટકા સુધી ઘટી જાય છે.