માણસો માટે ખાદ્યનો અગત્યનો સ્રોત ન હોવા છતાં, દરિયાઈ આક્રમના કેટલાક સ્વરૂપોને વિશ્વના કેટલાક ભાગોમાં એક સ્વાદિષ્ટ તરીકે ગણવામાં આવે છે, જ્યાં તે સૂપ્સમાં વપરાય છે.