રેડીંગ અને રોલિંગ પહેલાં તૈયાર કણક અડધા કલાક સુધી હોવું જોઈએ, જ્યાં સુધી તમે ભરીને તૈયાર ન કરો, રેફ્રિજરેટરમાં લપેટી રાખો.