તે વિજ્ઞાન છે જે પ્રાણીઓ, છોડ અને સુક્ષ્મસજીવોના કદ, આકાર અને માળખાનો અભ્યાસ કરે છે, સાથે સાથે તે ભાગોના સંબંધો અને સ્થાનો કે જેમાંથી તેઓ બનેલા છે.