ફ્રાય પાન વિ સૉટ પાન વચ્ચેના તફાવત વિવિધ રસોઈ પદ્ધતિઓ માટે અલગ અલગ પેનનો ઉપયોગ થાય છે. એક ભરવાના પાન, તળેલું પાન, અને બિન-સ્ટિક પેન જેવા વિવિધ પેન પર આવી શકે છે.