ગુજરાતી અને ખાસ કરીને અમદાવાદીઓ ભારતમાં જ નહીં પરંતુ વિશ્વના કોઇપણ ખૂણે જાય પરંતુ ખાણી-પાણી મામલે ખૂબ જ ઉત્સુક હોય છે.