તે યુરોપના કેટલાક ક્ષેત્રોમાં સ્થાનિક પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, અને કેટલાક સ્થળોએ જ્યાં માટી નબળી છે અને ઘઉંની અન્ય જાતો વધશે નહીં.