વધુમાં, દરેક પ્રકારનાં મૌસૂલી, તેઓ કયા પ્રકારની અનાજ બનાવ્યાં તેના આધારે તેના માટે ઉપયોગી માઇક્રોસિલેટ્સ અને વિટામિન્સનો સેટ હશે જે સ્વાસ્થ્યને સકારાત્મક રીતે અસર કરશે.