હવે જે વાસણ માં તેલ હતું તેમાં 2 ટેબલ સ્પૂન જેટલું તેલ રાખી બાકી નું  એક બીજા વાસણ માં કાઢી લો, હવે ગરમ તેલ માં જીરું નાખો, જીરું તળાય જાય પછી તેમાં હળદર નો પાઉડર, ધાણાજીરું નાખી મસાલા ને સારી રીતે તળી લો.