બધા એન્ટીઑકિસડન્ટોના મૂળ દવાઓ, દવાઓ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ વિભાજિત કરવામાં આવે છે આવે છે; પ્રોટીન, એમીનો અને nucleic એસિડ, મફત આમૂલ ઓક્સિડેશન ઉત્પાદનો સાથે પ્રતિક્રિયા તૈયારીઓ; વિટામિન્સ, ફલેવોનોઈડ્સના, ખનીજો, અને હોર્મોન્સની.