ફળો અને શાકભાજી ઉપર જણાવેલા મોટાભાગના ઓછા-કેલરી ગાઢ ખોરાકમાં બને છે, જેમાં તેમના હાઇ-કેલરી ગાઢ ભાંડુઓ કરતાં વધુ પાણી અને ફાઇબર હોય છે.