ખનિજ ઘટકો જે હેઝલનટ બનાવે છે તે ફોસ્ફરસ (299 એમજી), કેલ્શિયમ (170 મિલિગ્રામ), મેગ્નેશિયમ (172 એમજી), પોટેશિયમ (717 એમજી), સલ્ફર (190 એમજી), ક્લોરિન (22 એમજી), કોબાલ્ટ (12) મિલિગ્રામ), ફ્લોરાઈડ (17 એમજી), આયર્ન (3 એમજી), સોડિયમ (3 એમજી), મેંગેનીઝ (4 એમજી), ઝીંક (2.5 એમજી), સેલેનિયમ (2.5 એમજી), ફેટી એસિડ અને પ્રોટીન.