જ્યારે તમારી પાસે સેલિયેક બીમારી અથવા બિન-સિલીયક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા છે અને ગ્લુટેનિંગથી લક્ષણોનો ભોગ બને છે, ત્યારે કેટલીકવાર તે "તમને" મળ્યું છે તે સમજવું મુશ્કેલ બની શકે છે