અને કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો (જોકે તમામ નથી) કહે છે કે તે ફેરફારો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સહન કરવાની અક્ષમતા એક કારણ હોઇ શકે છે.