રાઈની બ્રેડનો પરિણામે થતા રોટલીને ત્રણ લિટરની બરણીમાં રેડવામાં આવે છે, રાઈ રસ્ક્સના બે છંટકાવ, પચાસ ખાંડના ગ્રામ ઉમેરો અને હેંગરો પર જારમાં પાણી ઉમેરો.