સહેજ વિશિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે કે જે સુખદ, સહેજ મીઠી માંસ સાથે ફિશ - રસોઈ વિશ્વમાં ખાસ કરીને ચિલીના બુનીટો ટાંકવામાં.