હવે પલાળેલી ચણાની દાળને ઝારામાં રાખીને જ તળી લેવી, જેથી તેલમાંથી કાઢવામાં તકલીફ ન પડે ત્યારબાદ વટાણા પણ તળો લો. ત્યારબાદ સીંગદાણા દળી લો. છેલ્લે ધીમા ગેસ પર પૌવા તળી લો. હવે ધીમા ગેસ પર મીઠા લીમડાને પણ તળી લો.