ઘણી બધી સ્ટડીઓના આધારે એ જાણવા મળ્યું છે કે ઘીમાં એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ, CLA, અને ફેટમાં ભળી જાય એવા વિટામિન જેવા કે (A,D & E) હોવાના કારણે એ ખરા અર્થમાં હૃદય માટે સારું છે.