લોહ, કેલ્શિયમ, અને કેટલાક વિટામિન્સમાં સ્પિનચ ઊંચો છે, અને કાચા સ્પિનચ પાંદડાના એક કપમાં માત્ર સાત કેલરી અને રાંધેલી સ્પિનચનું કપ માત્ર 41 છે.