પાણી સાથે ભળવાથી ઓછી કેલરીમાં વધુ ફુલે છે તેથી જ લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું હોય તેવી લાગણી થાય છે અને ખોરાક ઘટે છે.