ઈષ્ટતમ તાજગી માટે સૂકી હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં લોટ યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થવી જોઈએ અને માત્ર છ મહિના સુધી ચાલે છે.