બન્ને કેસોમાં ટાઇલમાં ઉકળે તૂટી જાય છે (નાના, ઝડપી, ચોકલેટ ઓગળી જાય છે), ક્રીમ ઉપર ગરમી થઈ જાય છે, તે ટુકડાઓ તેમાં રેડવામાં આવે છે અને જાડા અને સમાન સુધી મિશ્ર થાય છે.