ખેતિવાડી નિષ્ણાંતો મુજબ સરગવાની ખેતી સૌથી સહેલી છે અને તેનો દરેક ભાગ ઉત્તમ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાથી ખાવાલાયક છે.