અન્ન એટલે દાન અને કૂટ એટલે ઢગલો ચોમાસા દરમિયાન જે પણ કંઇ પાકયું છે તેનો ઢગલો પ્રભુ સમક્ષ કરી તેના પ્રત્યે કૃતજ્ઞતા વ્યકત કરવાનો, તારું તુજને અર્પણ એ ભાવ પ્રદર્શિત કરવાનો આ પનોતો પર્વ છે.