પ્રથમ, તેમાંથી શાકભાજી સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત છે બીજે નંબરે, તે હવાને સારી રીતે પસાર કરે છે, જેનો અર્થ એ છે કે બટાટા અને ડુંગળી તેમાં સડશે નહીં.