આપણે ભૂલી જવું જોઈએ કે ફુલમો પ્રોસેસ્ડ ચીઝ ઉંચુ તાપમાને ઉત્પન્ન થાય છે, તેથી જ તેમાં કુદરતી મૂળના ઘણા ઉપયોગી ઘટકો નથી.