પ્રવાહી પણ સ્વાદ માટે મીઠું છે, કારણ કે સુલુગુની માટે કોઈ સાર્વત્રિક રેસીપી નથી - દરેકને ખારાશના વિવિધ ડિગ્રીની પનીર પસંદ કરવામાં આવે છે.