જ્યારે ફિલિંગ બહાર નાખ્યો છે, બધા બાકીના કેક સ્તર સાથે ટોચ કવર લોટને પૂર્ણપણે તેના બાજુઓ સામે દબાવવામાં રોલ, અને તે વધારાનું કાપી કે જેથી કેક ફોર્મ, ટેકરાની સંસ્મરણાત્મક બહાર આવ્યું - દળદાર અને રાઉન્ડ.