ફેટી પ્રાણી પ્રોટીનનો ઓછો ભાર અને ઇંડા ગોરા, સફેદ માંસ ચિકન અને ટર્કી, અને સોયાના ઉત્પાદનો જેવા દુર્બળ પ્રોટીન પર વધુ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નીચે રાખવામાં મદદ કરે છે.