પ્રોવિટામીન એ (બિટા-કેરોટિન) - એન્ટીઑકિસડન્ટ જે દ્રષ્ટિને નિયંત્રિત કરે છે, અને એન્ટી-કાર્સિનોજેનિક અસર પણ છે, શરીરની વૃદ્ધિ અને વિકાસની પ્રક્રિયાઓ, પેશીઓનું નવીકરણ, વગેરેની સહાયક.