મોલ્સ્ક્સ તૈયાર થતાં સુધી બાફેલી કરી શકાય છે, પરંતુ વાનગી ખાસ કરીને સમૃદ્ધ છે જો તે તેલમાં તળેલું હોય, જેમાં બે લસણના લવિંગને નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે.