બીફ જીભ તૈયાર વાનગીઓ જેમાંથી આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે સલાડ, નાસ્તા અને ગરમ અને ઠંડા વાનગીઓ વિવિધ ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેઓ એક રસપ્રદ સ્વાદ અને જેમ કે જ્યોર્જિયાના, રશિયન, ચિની અથવા બ્રાઝીલીયન કારણ કે વિવિધ દેશોના પ્રશંસા ભોજનાલયો છે.