આ ચાવવાની પ્રક્રિયા પર ભાર આપતાં ડાયેટિશ્યન કહે છે કે પહેલાંના લોકો જમવા બેસે તો ઓછામાં ઓછી ૨૦-૨૫ મિનિટ ભાણા પર બેસતા અને બધું વ્યવસ્થિત ચાવીને, સ્વાદ લઈને ખાતા.