પ્લેટ પર સમાપ્ત જાડા ટુકડાઓ મૂકે છે, તેમને રાંધવામાં મલાઈ જેવું ચટણી સાથે ટામેટાં રેડવું અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.