ઉત્તપમ્ અથવા કોઈ સાઉથ ઈન્ડિયન વાનગી બનાવતાં હોવ અને જો સોજી પતી જાય તો તેના બદલે તમે ચોખાનો લોટ વાપરી શકો છો.