ઉપલા અને નીચલા મધ્યમવર્ગને અને ગરીબવર્ગને ખોરાક પીરસતાં રેસ્ટરાંમાં ખોરાકનો ખાસ બગાડ થતો હોય એવું હવે જોવામાં આવતું નથી, જ્યાં ચોક્કસ રકમમાં અમર્યાદિત ખોરાક પીરસાતો હશે ત્યાં બગાડ થાય તે શક્ય છે.