દ્વારા  દૂધને સૂકવવામાં આવે તે સમય પછી, પાટિયાં ધોવાઇ જાય છે, સૂકવે છે અને માંસના ગ્રાઇન્ડરનોમાં છાલવાળી બલ્બ અને સફેદ બ્રેડનો ટુકડો મળે છે.