ખોરાક માટે સંપૂર્ણપણે બેકડ અથવા ઉકાળેલા વાનગીઓ, એક સગડી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ડબલ બોઈલર માં રાંધવામાં આવે છે.