માર્જરીન એક પ્રકારનું કૃત્રિમ માખણ છે, જે આપણા શરીરમાં વણગમતા ફેટને વધારવાનું કામ કરે છે. જો તમે ઇચ્છતા ન હોવ કે તમારા શરીરના વજનમાં વધારો થાય તો માર્જરીનની જગ્યાએ ઘરમાં તૈયાર કરેલા માખણનો જ ઉપયોગ કરો. ઘરમાં બનાવેલું માખણ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું હોય છે અને તેનો સ્વાદ પણ કૃત્રિમ માખણની સરખામણીએ ઘણો સારો હોય છે. માર્જરીનની સરખામણીએ ઘરમાં તૈયાર કરવામાં આવેલા માખણમાં ગુડ ફેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આપણા શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રોસેસને પ્રોસ્તાહિત કરે છે.