મશરૂમ્સ દ્રાવ્ય ફાયબરના સ્રોત તરીકે પણ કામ કરી શકે છે - અને બીટા ગ્લુકનમાં વધુ છે ભરેલા મશરૂમના એક કપમાં આશરે 0.1 ગ્રામ દ્રાવ્ય ફાયબર હોઈ શકે છે.