મિશ્રણ ઉકળવા શરૂ થાય, ત્યારે તમે મસાલા સાથે સ્વાદ કરી શકો છો: મસાલા, ઇટાલિયન અને  પ્રોવેન્કલ વનસ્પતિ,  તાજા અને સૂકા ઔષધો.