તે પછી ઘીવાળી કડાઇમાં અડધો કપ ઘી ગરમ કરી તેમાં ઘઉંનો લોટ નાખી તેમાંથી સુગંધ આવે ત્યાં સુધી શેેકીને આંચ પરથી ઉતારી લો.