તે જાણીતું છે કે માંસ લાલ વાઇન સાથે સારી રીતે જોડાયેલું છે તે માંસની વાનગી સાથે પીરસવામાં આવે છે, અથવા તેનો ઉપયોગ મરિનડે તરીકે કરી શકાય છે.