ઘીમાં એન્ટીવાયરલ, એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ, એન્ટી ફંગલ અને જીવાણુરોધી ગુણોની સાથે પણ જરૂરી પોષક તત્વ હોય છે.