પછી સૂકાં સૂર્યમુખીના બીજને શુષ્ક કૂકી શીટ પર ફેલાવો અને 32-45 પકાવવાની ગરમીમાં 30-45 મિનિટ સુધી ફેલાવો અથવા જ્યાં સુધી શેલ્સનો સફેદ ભાગ સુવર્ણ ભુરો બંધ ન કરે ત્યાં સુધી.