અમે કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ માં માંસ લપેટી અને થોડું બોલ હરાવ્યું છીણી સાથે 150 ગ્રામ માખણની માખણ અને ચીઝની 100 ગ્રામ લસણના બે લવિંગ શક્ય તેટલું નાના કાપવામાં આવે છે.