સ્કર્વી નામનો રોગ થાય છે, જે ગમ રક્તસ્ત્રાવ અને તંદુરસ્ત દાંત નુકસાન મેનીફેસ્ટ - ઉદાહરણ તરીકે, તમામ જાણીતા રોગો ખલાસીઓ જેવો દેખાય છે તેવો વિટામિન સી ઉણપ સાથે.