તે ખોરાકનો જ જથ્થો તૈયાર કરવા માટે ઘણા સ્ટાફ સમય લેશે, અને જ્યારે ખોરાકની કિંમત ઓછી હશે, ત્યારે તમારા પગારપત્રકની કિંમત નોંધપાત્ર રીતે ઊંચી હશે, તમારા એકંદર ખાદ્ય ખર્ચાને ચલાવવી.