અમે કાળજીપૂર્વક બટાટાને બ્રશ સાથે ધોઈ નાખીને, તેને પાણીથી શાક વઘારવા માં મૂકીને, તેને સ્ટવ પર મુકો અને તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તે એક વસ્ત્રોમાં ઉકાળો.