પ્રવાહી નાઇટ્રોજન બરફને ઘાટમાં ફેરવવા માટે પૂરતી ઠંડુ બનાવે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે એક ઘટક તરીકે રહેતો નથી.