અમે બટાટા પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, તેમને કોગળા, છીછરા દાણા પર ઘસવું અને ધીમેધીમે સ્ત્રાવ પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે.