આ ચોકલેટ બનાવવા માટે ઘઉં અથવા ચોખાનું ચોકર, ખલ (સરસો અથવા જુવાર), યુરિયા, ખનિજ લવણ જેવા કે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, જિંક, કૉપર અને ફોસ્ફરસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.