એક મિશ્રણ બોઉલ માં બેસન, લાલ મરચું પાવડર, હળદર,હીંગ, મીઠુ, ગોળ, સફેદ તલ, આખા ધાણા, આમચૂર પાવડર નાખીને થોડું પાણી ઉમેરીને મિક્સ કરી ઘટ્ટ ખીરું તૈયાર કરવું.