વધુમાં, આ પ્રોડક્ટમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને હાનિકારક ચરબીઓનો અભાવ છે, અને તેથી લાલ કેવિઆરના ફાયદા શંકાથી બહાર છે.