તેઓ સાઇટ્રિક, મેલિક, ascorbic એસિડ, પ્રોટીન, કેરોટિન, ખાંડ, ટ્રેસ તત્વો, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ ના ક્ષાર ધરાવે છે.