૭.  ટમાટર સ્ટફ – ટોમેટોને અંદરથી ખાલી કરીને તેમાં ગાજર, કોબીઝ અને બીટની છીણમાં મીઠું, લીંબુ અને અન્ય મસાલામાં મેરીનેટ કરીને ભરવામાં આવ્યા.