વધુ માત્રામાં સોડિયમ શરીરમાં વોટર રિટેન્શન માટે જવાબદાર બને છે, જેમાં શરીરનું પાણી બંધાઈ જાય છે જેી ફેટ્સનો ભરાવો ઈ જાય છે.