સાઇબેરીયન રેલવે ના ઉદઘાટન (19 મી સદી) અને સિલોન અને ભારતમાં ચા નિકાસ શરૂઆત સાથે, પીણાં કિંમત નાટકીય ઢબે ઘટાડો થયો અને સર્વવ્યાપક પીવા કરવાનું શરૂ કર્યું.