જો ઇચ્છિત હોય, તો હોથોર્નનું ફળ સફરજન, કાળા રંગબેરંગી અથવા અન્ય ઉપયોગી બેરીઓથી ભરી શકાય છે, જેનાથી બિલેટનો સ્વાદ વૈવિધ્યીકરણ થાય છે.