ન્યૂ વર્લ્ડ ગલ્ફ ખાસ કરીને ગંધનો ઉત્તમ સ્વભાવ ધરાવે છે, જો કે તે ડિગ્રી જેનો ઉપયોગ તેઓ જુદી જુદી પ્રજાતિઓ વચ્ચે અલગ અલગ હોય છે.