કોષ્ટકના આધારે, આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે ગાયના દૂધમાં પૂરતી વિટામિન્સ નથી, ખાસ કરીને સી અને ડી, લોહને ગાયના દૂધમાં નથી પચાવી લેવામાં આવે છે, જે એનેમિયા તરફ દોરી શકે છે.