મલાઈ પુરી રીતે દૂધમાં ઓગળી ગયા બાદ આપણે જે કેસર પલાળીને રાખ્યું છે તેને તેમાં એડ કરવાનું છે અને કેસરનો પલાડી ને રાખવાથી કેસરનો કલર ખુબજ સરસ આવી જશે.