તે ચરબી જેવા પદાર્થ ( "ફેટી પિત્ત" શાબ્દિક અનુવાદ) બધા શરીરની કોષ પટલ ઢાંકી, તેમને પ્રતિકૂળ પરિબળો માંથી રક્ષણ છે.