ફિઝિયો-કેમિકલ વિશ્લેષણમાં ચરબી અને સ્નાયુ પેશીઓ, સામાન્ય મીઠું અને નાઇટ્રાઇટ, સૂપ, તાંબુ, ટીન અને લીડનું નિર્ધારન સામેલ છે.