જેમાં ભારતીય વેજીટેબલ  જેવા કે કોથમીર,લીલી ડુંગળી,કોબી, સાથે સોયા-સોસ જેવા ચાઈનીઝ સોસ પણ ભળ્યા અને સાથે સાથે તેની ઇંડિયન ટચ એવા ‘સ્પ્રિંગ-રોલ’, પનીર-ચિલી જેવી ઘણી ચાઈનીઝ આઇટમો હિન્દુસ્તાની પ્રજાને મળી.