ડચનો નોંધપાત્ર ફાયદો એ છે કે તેના બિછાવે માટે થોડી સંખ્યામાં ઈંટો (650-700 ટુકડા) ની જરૂર છે, જ્યારે રશિયન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 1400 કરતા ઓછી નથી.