કેનોલા તેલ ઓમેગા -3 અને મોનોસન્સરેટેડ ચરબીઓનો સારો સ્રોત છે, અને તે એક જબરદસ્ત સર્વશ્રેષ્ઠ રસોઈ તેલ બનાવે છે.