વધુ માહિતી અનુસરશે, એક સમજ માટે જે રસાયણશાસ્ત્ર કેટલાક જ્ઞાન સમજવા માટે શું પાણી પ્રકારની થીજી ઝડપી હોય જરૂરી છે - ગરમ અથવા ઠંડો હોય છે.