આગળ, તેલમાં રેડવું, ત્રણ મિનિટ માટે, મોટા મીઠું અને ફ્રાયમાં રેડવું, પછી થોડું વધુ માટે મોટા લીંબુ અને ફ્રાયનું રસ રેડવું, જેથી તેનો મોટા ભાગ બાષ્પીભવન થાય છે, પરંતુ થોડો ભેજ રહે છે.