છીપ મશરૂમ્સ (તેમજ લેટીસના અન્ય ઘટકો) સારી રીતે બનાવવામાં આવે છે, તૈયાર થતાં પહેલાં તૈયાર કચુંબરને થોડો સમય ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ.