ઓલિવ તેલ અને કામળો સાથે લસણનું માથું  વરખ 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું લસણ તીક્ષ્ણ મરીને કાંટોથી વીંધવામાં આવે છે અને ગેસ બર્નર પર ગોળીબાર કરવામાં આવે છે.