સ્પર્ધાત્મક રીતે પસંદ કરેલી આહાર માત્ર સારા પાચનની બાંયધરી આપે છે, પરંતુ કોશિકાઓ અને પેશીઓ વચ્ચે યોગ્ય ચયાપચય પણ છે.