કોઈપણ જે જ્યારે એપલના પાક, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે લાકડું હંમેશા એક સમાન પ્રક્રિયા ક્યાં પાનખરના માં, આધીન છે પ્રથમ હીમ, અથવા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં પહેલાં પ્રથમ થો પછી રસ છે.