સોશ્યલ મિડિયાની મદદથી વર્ષ 2010મા દિલ્હીમાં યોજાનાર વુમન્સ મોટર સ્પોર્ટસની જાણ થતા માહિતી મેળવી પોતાની ગાડી લઈ એકલી પહોંચી હતી અને પહેલી જ વખત દ્વિતીય નંબર મેળવ્યો હતો.મોટર સ્પોર્ટસ ડ્રાઈવિંગમાં દેશમાં મોટાભાગની સ્પર્ધામાં ભાગ લઈ ચૂકી છે. પહાડો સર કરનારી અને જંગલોનું ભ્રમણ કરનાર મિનાક્ષી ગુજરાતમાં પ્રથમ કાર રેસર બનીને અલગ તરી આવી છે. લોંગ ડ્રાઈવિંગમાં પદકો અને મેડલોની હારમાળા સર્જી છે. પુરુષપ્રધાન દેશમાં મહિલા તરીકે મિનાક્ષીએ 16 નેશનલ કાર રેલીમાં ભાગ લીધો છે.