આ મોટે ભાગે નટ્સ, રચના જે જરૂરી તેલ, લાભદાયી, વિટામિન્સ, વનસ્પતિ પ્રોટીન, ખનીજ અને ફાઇબર સમૃદ્ધ છે કારણે થાય છે.