અને વિટામિન ઇ, જે ટોકોફોરોલ તરીકે પણ ઓળખાય છે, એ મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે કોશિકાઓને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન અટકાવે છે.