દરેક જેમ કે મુખ્ય પરમાણુ સાંકળ - ગ્લુકોઝ, એટલે કે પદાર્થ છે જે શરીરમાં પ્રાથમિક ઊર્જા સ્ત્રોત ભૂમિકા ભજવે છે.