વૈજ્ઞાનિકો ઘણા સમયથી સાબિત થઇ છે કે પ્રશ્નમાં ધાતુની બનેલી વાનગીઓ, ન તે ખોરાક રસોઇ કરવા માટે યોગ્ય, એલ્યુમિનિયમ એક ઊંચા તાપમાને કારણ કે ખોરાક કે નહીં, અને પરિણામે તમે ઘણો શરીર જરૂરિયાતો કરતાં આ ટ્રેસ તત્વ વધુ ખાય છે.