સૌપ્રથમ કાકડીની છાલ કાઢી મિડિયમ ટુકડામાં કાપો. કાંદા અને ટમેટાને બારીક સમારો. લીલાં મરચાં, લસણ અને આદુંની પેસ્ટ બનાવો. હવે એક પૅનમાં તેલ ગરમ કરી એમાં તજ, જીરું અને વરિયાળીનો વઘાર કરો. ...