ગ્રીડ પેટર્નની ટોચ પર તૈયાર સ્ટ્રિપ્સ મૂકો પરીક્ષણના બાકીનાં ટુકડાઓ દોરડા 1 સે. મી. માં વ્યાસમાં ફેરવવામાં આવે છે અને તેને કેકની બાહ્ય ધારને સજાવટ માટે ઉપયોગમાં લે છે.