દૂદમાં વિટામિન એ, કે અને બી12, થાઇમિન અને નિકોટિનિક એસિડ, મિનરલ જેવા કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ અને પોટેશિયમ રહેલા છે.