સ્વાભાવિક રીતે, આ જાહેર આરોગ્ય નિષ્ણાતોએ નક્કી કર્યું હતું કે ટ્રાન્સ ચરબી તમામ ખાદ્ય શૃંખલામાં સંતૃપ્ત ચરબીને બદલવી જોઈએ, બધા અમેરિકનો માટે.