પ્રથમ તમામ ઉત્પાદનો દ્વારા સારી રીતે ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી હોવું જ જોઈએ અને પછી ધીમેધીમે શિરા અને ચરબી અવશેષો ના મોટા ટુકડા કાપો.