ખસખસ કે પાતળા સ્તર માં કણક બહાર રોલ સાથે રસોઈ રોલ ચાલુ, તેના ભરણ સમીયર અને સહેજ તેની ધાર નીચે સહેજ રોકીને, રોલ, ચપટી અને બેન્ટ કરો.