ગુણધર્મો  વિટામિન્સ નથી  ચયાપચય તેમની સહભાગિતા માટે મર્યાદિત છે, પણ તે રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં વિવિધ વિદેશી બેક્ટેરિયા પ્રતિકાર કરવાની ક્ષમતા વધે છે.