૧. એક બોલમાં મેંદો, ચણાનો લોટ, કોર્નફ્લોર, દહીં, કલર, સોડા મિક્સ કરી એને ઢાંકીને ગરમ જગ્યાએ અડધો કલાક માટે રાખવું (કુકર, અવન કે માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરી એમાં આ બોલ રાખી ગરમ કરવું).