વિજ્ઞાનીઓના મતે જો દરરોજ ૩૦થી ૫૦ ગ્રામ અખરોટ રોજ ખાવામાં આવે તો મગજ બળવાન બને છે અને મગજની તકલીફો દૂર થાય છે.