તેમને અવગણવા માટે, એક હોસ્પિટલમાં પર્યાવરણ ડૉક્ટર ઉશ્કેરણીજનક પરીક્ષણ નિયંત્રિત બનાવે છે, જેમાં ખોરાક એલર્જન દર્દી પહેલેથી ખુલ્લી છે, અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે અથવા કેપ્સ્યુલ તરીકે સંયોજનમાં આપવામાં આવે છે.