જો સ્ટોર પહેલેથી અંતમાં (રસોઈ પ્રક્રિયા શરૂઆત) ચાલી રહ્યું છે, તે અન્ય, સમાન organoleptic ગુણધર્મો ખૂટતું ઘટક બદલો શક્ય છે.