જ્યોર્જિયન રાંધણકળાના  ચાહકોએ  માંસ અને સમૃદ્ધ સૂપના પ્રભાવશાળી ભાગ વિના  ખારુ રસોઈની અશક્યતાથી  દાવો કર્યો છે.