ચિકન ઇંડાના પૌષ્ટિક ઘટક તરીકે જરદી, ચરબીનો ઘણો ભાગ ધરાવે છે, જે આપણે પહેલેથી જ શોધી કાઢ્યા છે, તે મેરેન્ગ્યુની મિત્ર નથી.