ઑસ્ટ્રેલિયાને  તાજેતરમાં જગતને લગતું સેન્ટર ગણવામાં આવ્યું છે, અને ઑસ્ટ્રેલિયન રાંધણકળા એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ વિચિત્ર અને વૈવિધ્યપુર્ણ છે.