લીવર અને જાડા ટમેટા સૉસ સાથેનો પૌષ્ટિક અને મૂળ ખોરાક, "કેપ" કણકથી ઢંકાયેલો છે, તે સાઇબેરીયનના મુલાકાતી કાર્ડ બની ગયો છે અને સમગ્ર દેશમાં અસંખ્ય લોકપ્રિયતા મેળવી છે.