Novikov રેસ્ટોરાં કોઈપણ મેનૂ, ખાસ કરીને જો આપણે ભદ્ર સંસ્થાઓ વિશે વાત એક વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ છે અને વાનગીઓ કે ક્ષણ હજુ સુધી સામાન્ય જનતા માટે જાણીતા નથી સમાવેશ થાય છે.