તે પણ નોંધવું જોઇએ કે જ્યારે સરકો સીધી મંદન માત્ર કાચ અથવા સીરામિક જહાજ ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી છે, જે વધુ ઇચ્છનીય ખોરાક કોઈપણ સંગ્રહ માટે અરજી.