ડુંગળી બ્રાઉન થઈ જાય એટલે તેમાં ટામેટા અને લસણની પેસ્ટ ઉમેરો અને તેમાંથી તેલ છૂટે એટલે તેમાં લાલ મરચુ પાઉડર ઉમેરો પછી તેમાં સાંતળેલા બટાકા મિક્સ કરીને 3-4 મિનિટ ચઢવો.