ત્યારથી બટાટા કેટલાક એલર્જીક ગુણધર્મો ધરાવે છે, તેના સામૂહિક અપૂર્ણાંક કરતાં વધુ 20% કુલ વોલ્યુમ બનાવવા ન જોઈએ.