આપણા શરીર માટે પ્રોટિન ખૂબ જ મહત્વ છે. તે કોષિકાઓની જાળવણી કરે છે અને અમીનો એસિડ બનાવવા માટે પણ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.