પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ડાયઝનો, સ્ટેબિલાઇઝર્સ, સ્વાદ: અન્ય બાબત એ છે કે શેલ્ફલાઇફ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉત્પાદન, વધુ ગાઢ અને "સુંદર" સુસંગતતા માટે વધારવા માટે, palatability સુધારવા ગ્રાહકો ઘટકો અમુક જૂથો માટે અનિચ્છનીય ઉમેરો થઈ શકે છે.