બધા શાકભાજી વર્તુળો-રિંગ્સથી કાપવામાં આવે છે અને સ્તર દ્વારા અડધા લિટર જારના સ્તરમાં મૂકવામાં આવે છે: ડુંગળી - કાકડીઓ - મીઠી મરી - ટામેટાં.