અને વાવેતર પછી માત્ર બે વર્ષ આ પ્લાન્ટ પ્રથમ પાક લણણી શક્ય છે, અને શતાવરીનો છોડ sprouts મુખ્યત્વે એપ્રિલ થી મે એકત્રિત કરવામાં આવે છે.