જલદી ખાંડના સ્ફટિકોને સંપૂર્ણ વિસર્જન થાય છે, તૈયાર સફેદ ચેરી મૂકે છે, નરમાશથી મિશ્રણ કરો, જ્યોત બંધ કરો, ઢાંકણાંની સાથે આવરે છે અને લગભગ એક દિવસ સુધી રોકે છે.