માઇક્રોબાયોલોજિસ્ટ કહે છે કે હોમમેઇડ બેખમીર રોટલીનો નિયમિત ઉપયોગ નોંધપાત્ર પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત અને તંદુરસ્ત કોષો રચના માટે ફાળો આપે છે, વિવિધ પ્રકારની ગાંઠો રચના અટકાવે છે.