જેમ કે સાત્વિક ભોજન જે પણ આરોગે છે તેમનો સ્વભાવ એ શાંત હોય છે પછી આવે છે રાજસિ ભોજન આ જે પણ લોકો આ પ્રકારનું ભોજન કરે છે તેઓ ઝુનુની સ્વભાવના હોય છે અને જે લોકો તામસી ભોજન કરતા હોય છે તેઓ વધારે પડતો ગુસ્સો ધરાવતા સ્વભાવ વાળા હોય છે.