મૂળ કાઠિયાવાડની ગીરગાય હજારો વર્ષથી અહીંના વાતાવરણ સાથે ઢળેલી છે, ગરમી સહન કરવાની સાથે તેનામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ ખૂબ સારી છે, ગીરથી જ તેના સિમેન બ્રાઝિલ મોકલાયા હતા, બ્રાઝીલમાં તેનું મિશ્રણ થયું છે, જેના કારણે તે સીમેન ઓરીજનલ ગીરગાય ના ન હોઈ શકે, જો કેન્દ્ર સરકાર આવા સીમેન વિદેશથી લાવશે તો તેની અસર ઓરીજનલ ગીર ગાયની પ્રજાતિ પર પડશે, ભારતમાં ગાયની 30થી પણ વધુ નશ્લ જોવા મળે છે અને તેમાં સર્વશ્રેષ્ઠ ગીરગાય