રીંગણા ના વાનગીઓ મદદ કરશે ઘણાં આવા gallstone રોગ, એથરોસ્ક્લેરોસિસના, કોરોનરી હૃદય રોગ, અને અન્ય ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ખોરાક કારણે રોગો અટકાવવા નિયમિત વપરાશ.