લસણની સુગંધ રસોડામાં ફેલાતી જલદી જ ટમેટાં ઉમેરવાનો સમય છે, તેને લાકડાના ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ફ્રાઈંગ પાનમાં સીધી છંટકાવ કરવો અને ઘૂંટવું આવશ્યક છે.