સૌ કોઈ જાણે છે કે આઇસક્રીમમાં ઘણી શુગર હોય છે એટલે ખાવામાં ધ્યાન રાખવું જરૂરી બની જાય છે. એવું કહેવાય કે એક તંદુરસ્ત વ્યક્તિને દરરોજના 25 ગ્રામ સુગરની જરૂર પડતી હોય છે. જે પાંચ ટીસ્પૂન બરાબર છે. એમાંથી કુલ આશરે 100 જેટલી કેલરી હોય છે. જ્યારે કે એક કપ આઇસક્રીમમાંથી 4થી 5 ટીસ્પૂન સુગર મળતી હોય છે જેમાંથી 400થી 500 કેલરી મળે છે. તેથી વધુ કેલરી શરીરમાં વધુ ફેટ પેદા કરી શકે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. દરરોજ આઇસક્રીમ ખોવો પણ એટલે જ શરીર માટે સારી આદત નથી મનાતી.