ઉકળતા પછી, પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે, ઉકળતા પાણી સાથે મોતી બેરલને ફરી ભરો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, સોડાનો ચપટી ફેંકી દો, તેને આવરે છે અને તે એક કલાક સુધી આવરે છે, જ્યાં સુધી તે તૈયાર ન હોય.