Arugula બે કપ માત્ર દસ કેલરી ધરાવે છે, તેથી તે મોટા કચુંબર માટે એક સંપૂર્ણ આધાર બનાવે છે (તાજા ફળો, બદામ અને પ્રકાશ ડ્રેસિંગ સાથે ટોચ પર) અથવા ઔરગ્યુલાને થોડુંક ઓલિવ તેલ અને લસણમાં ચીમળાયેલું કરી શકાય છે અને સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપી શકાય છે.