પરંતુ તીખા, કડવા અને તૂરા આ ત્રણ રસવાળા દ્રવ્યો કફને શાંત કરનારા હોવાથી વસંત ઋતુમાં સ્વાસ્થયની દૃષ્ટિએ હિતકારી છે.