વધુ ગેરલાભ એ છે કે કાચ સફળતાપૂર્વક આધુનિક રસોડામાં ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, પરંતુ તે ક્લાસિક શૈલી માટે યોગ્ય નથી.