જો ગરમમાં એડ કરશો તો તેનો કલર બદલી એટલે તેનો કલર બદલાય નહિ અને મરચાનું ટેસ્ટ સારું મળે એટલે તેને ઠંડામાં એડ કરી દેવાનો છે.