દેશમાં હાલમા 7,500 જ જથ્થાબંધ બજારો નિયમિત રીતે ચાલી રહ્યા છે, આની સામે દેશમાં નાના અને સિંમાત ખેડૂતો 86 ટકા જેટલા છે.