જણાવી દઈએ કે ઓટ્સ માં મળવા વાળા ‘બીટા ગ્લુકેન’ ફાઈબર થી બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલ નું લેવલ બરાબર રહે છે, જેનાથી હાર્ટ એટેક નું જોખમ ઓછુ થઇ જાય છે.