કોઠારી પરિવારે માત્ર કાનપુર જ નહીં, ભારત અને વિશ્વભરમાં પહેલી વખત 'પાન મસાલા' બનાવ્યા, જે વિશ્વભરમાં પ્રસિદ્ધ થયા.