સામાન્ય માખણ એટલે જે આપણે ઘી બનાવવા માટે મલાઈ મેળવી ઉતારીએ છીએ તે અને સોલ્ટેડ માખણ એટલે સામાન્ય રીતે આપણે જે બહારથી બ્રેડ પર લગાવવા માટે લાવીએ છીએ તે.