વધુમાં, પ્રોટીન સામગ્રી ઉપરાંત, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના મિશ્રણમાં મકાઈનો સમાવેશ થાય છે, તે લગભગ માંસ માટે નીચું છે.