જો તમને પણ આવી તકલીફ થાય છે અને ડુંગળીને ઝડપથી રાંધવા માંગતા હોવ, તો સમારેલી ડુંગળીને તળતી વખતે તેમાં અડધી ચમચી અથવા બેકિંગ સોડાનો ચમચી ઉમેરો.