સામગ્રી - પનીર(ચોરસ ક્યૂબ્સમાં કાપેલા) 250 ગ્રામ, ઘી 2 મોટી ચમચી, બદામ 100 ગ્રામ, કાજૂ 50 ગ્રામ, કિશમિશ 100 ગ્રામ, ખજૂર 50 ગ્રામ, કાળા મરી(આખા), 1 નાનકદી ચમચી પાણી 1 કપ, ખાંડ 300 ગ્રામ, ઈલાયચી (વાટેલી)1 નાની ચમચી, મિશ્રી 50 ગ્રામ, લીંબૂનો રસ, મોટી ચમચી.