ઉકળતા પાણીના વાસણ ઉપર આપણે વાટકી મુકીએ છીએ જેમાં આપણે બે અંજીર ઝેર ચલાવીએ છીએ, 100 ગ્રામ ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરીએ છીએ.