નિયમિત સ્ટોલી પ્રીમિયમ વોડકા (જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજ ઘઉં અને રાઈમાંથી બનાવવામાં આવે છે )થી વિપરીત, કંપનીના જણાવ્યા અનુસાર, સ્ટોલી ગ્લુટેન ફ્રી 88 ટકા મકાઈ અને 12 ટકા બિયાં સાથેનો દાણા બનાવવામાં આવે છે.