ઘણા પ્રકારનાં મસાલાઓ આવે છે કે જે મસ્તિષ્કને સારી રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે જેમ કે હળદર. હળદર એક એવો મસાલો છે કે દરેક શાકમાં નંખાય છે. તેમાં રહેલું કર્ક્યુમીન સ્મરણ શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. સાથે જ અલ્ઝાઇમર જેવી બીમારીમાંથી બચાવે છે.