ઠીક છે, ઝટકવું સાથે બધું ભેળવવું અને વનસ્પતિ તેલ જરૂરી જથ્થો ઉમેરો પછી ધીમે ધીમે ઘઉંના સૂકું લોટ રેડવું, શુષ્ક આથો સાથે જોડવું, અને ગઠ્ઠો વગર, એકસરત સોફ્ટ કણક ભેળવી, હાથ પાછળ હાંસલ.