કારણ કે તેના ઉત્પાદન સસ્તું છે, અને સફેદ શુદ્ધ ખાંડ, વધુ સુલભ છે  ખાંડ સલાદ,  કે જેમાંથી તે કરવામાં આવે છે, સર્વત્ર વધી રહી છે.