એક લોકપ્રિય ખાદ્ય મથક એ મોંગોલિયન ગ્રીલ છે, જ્યાં મહેમાનો તેમની શાકભાજી, પ્રોટીન અને ચટણી પસંદ કરી શકે છે અને તેને ચાંદીના વાટકામાં મૂકી શકે છે, જે પછી શેફ મોટી ભઠ્ઠીમાં સળગાવી લીલી પર રાંધવામાં આવે છે.