જ્યારે પણ પરોઠા ની વાત આવે ત્યારે ઘઉં ના પરોઠા ની યાદ આવે, પરંતુ જ્યારે પણ ભરેલા પરોઠા નું નામ આવે એટલે સૌ પ્રથમ આલુ ના પરોઠા જ ખાવા ની ઈચ્છા થઈ આવે છે.