ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ તૈયારી, તમે રેસીપી સંતુલિત કરી શકો છો ઉદાહરણ તરીકે, આંશિક મકાઈનો લોટ સ્ટાર્ચ (60 ગ્રામ) સાથે બદલી શકાય છે.