ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સુધી પીલા, ધોવાઇ અને કાતરી (કાચી) કાચા માછલીને મરીને ચોખા, જિન, એક્વાઇટ અને કોષ્ટક લાઇટ વાઇન સહિત વોડકા માટે ઉત્તમ નાસ્તા.