ઘઉંનો લોટ અને ચણાનો લોટ લો. તેલનું મોણ નાંખી ભેળવો. પછી બધી સામગ્રી તેમાં નાંખી દો. પાલક નાંખીને લોટ બાંધો. નાના નાના લૂઆ બનાવો. તેને વણીને ધીમાં તાપમાં તેલ રાખીને તળી લો. આ પૂરીને ચટણી કે છોલેની સાથે પીરસો.