વજન ઘટાડવા માટે દારૂનારની યીસ્ટનો ઉપયોગ એ હકીકતને કારણે શક્ય છે કે તેમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે, જે ચયાપચયને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે.