૧ સર્વિંગ બટાકાનું શાકમાં ૫૦ ગ્રામ બટાકા વપરાય જે ૪૮ કેલરી આપે છે. સૂરણ ૫૦ ગ્રામ લીધું હોય તો તેમાંથી ૪૦ કેલરી મળે. ૭૦ ગ્રામ કાંદા ૪૨ કેલરી આપે. કોબીચ, ફ્લાવર, કેપ્સિકમ. જેવા શાક ૧૦૦ ગ્રામ લીધા હોય તોતે ૨૫ થી ૩૦ કેલરી આપે અને ૧૦૦ ગ્રામ પાલક, મેથી, ૨૬ થી ૨૯ ની વચ્ચે કેલરી આપે છે.