૧. આ સ્વાદિષ્ટ કઢી બનાવવા માટે એક બાઉલમાં ૪ ટેબલ સ્પુન બેસન, ૧ કપ દહીં અને પાણી લઈને સરખી રીતે મિક્સ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ પૂરી રીતે સોફ્ટ ન થઇ જાય.