બટાટા અથવા  શિયાળાની  કેટરપિલર મૂળ અને ઉપરોક્ત ડુંગળીનો ભાગ છે, ભૂમિની સપાટી પરના યુવાન કળીઓ ખીલે છે અથવા બલ્બની અંદર મોટા પોલાણ ખાતા હોય છે.