આ દહીં (300 ગ્રામ), લોટના જ રકમ, વનસ્પતિ તેલ (પૂરતી પીરસવાનો મોટો ચમચો) મીઠું અડધા teaspoons, અને બે સ્પૂન ખાંડ કણક અને પકવવા પાવડર જરૂર પડશે.