એક સ્તરમાં કણકને 3-4 મીમી જાડા, ચોરસ અથવા લંબચોરસ કાપીને (જો તમે અન્ય આકારો મેળવવા માંગતા હો તો, એક ગ્લાસ માટે રાઉન્ડ આકાર માટે પંચીંગ ઘાટનો ઉપયોગ કરો છો) રોલ કરો.