આસ્તે આસ્તે ઠંડા દૂધમાં રેડવું, ગરમીને ઓછો કરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે મિશ્રણને રાંધવા, સતત stirring એકવાર ચટણીની જાડાઈ થઈ જાય તે પછી, મસાલાઓને સ્વાદમાંથી સ્વાદમાંથી કાઢી નાખો અને તેને દૂર કરો.