યકૃતમાં ઉત્પન્ન થયેલા પિત્તાશયના પિત્તાશયના ડૂક્ટ્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, પિત્ત સ્ત્રાવ પછી પિત્તાશય અને ડ્યુઓડીએનમ (ડ્યુઓડીએનમ) પ્રવેશે છે, જે પાચનની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે, અને પિત્તાશયનો મુખ્ય કાર્ય પિત્ત સંગ્રહ છે.