કીફિર પર  દાળેલી કૂકીઝ  એક લાક્ષણિકતા ધરાવે છે - તે લાંબા સમય સુધી  સખત  નથી, કારણ કે તે વિશ્વાસપૂર્વક મોટી માત્રામાં રાંધવામાં આવે છે.