આ ઉપરાંત વધુ પ્રમાણમાં કેરી ખાવાથી ખીલની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. એવું એટલા માટે થાય છે, કારણ કે કેરીમાં ગ્લ્ય્સમિક સૂચકાંક બહુ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે અને જે ખાદ્ય પદાર્થોમાં ગ્લ્ય્સમિક સૂચકાંક વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, તેમનાં સેવનથી ખીલની સમસ્યા થાય છે. એવું એટલા માટે, કારણ કે શુગર અને ગ્લ્ય્સમિક યુક્ત ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી ઇંસ્યુલીનનું ઉત્પાદન વધી જાય છએ.