એક તંદુરસ્ત સ્ત્રીને દિવસમાં 4-5 ગ્રામ મીઠું હોય છે, પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે લગભગ તમામ ઔષધિય તૈયાર-સુદ્યાકૃત ખોરાકમાં તે એક નાનો જથ્થો છે.