આપણા દેશ માં બટેટા નું ઉત્પાદન ખુબ સારું છે અને તેનો ખુબજ વિવિધ ક્ષેત્ર ઉપયોગ થાય છે જેમકે રસોઈ માં સાક, બટેટા વડા ભજીયા, આલું પરાઠા વગેરે.