અંજીરમાં કુદરતી શર્કરાનું પ્રમાણ ઘણું ઊંચું છે, એટલે જ માંદગી પછી અંજીરનું સેવન કરવાથી શરીરમાં શક્તિ અને સ્ફૂર્તિનો સંચાર થાય છે અને વજન પણ વધે છે.