આ ગ્રોટ્સ રાઉન્ડ-ગ્રેઇન્ડ તરીકે પસંદ કરવામાં આવે છે, અને ભરણમાં ચોખાના એક ભાગ અને યકૃતના બે ભાગો હોવા જોઈએ, જેથી માંસના ઘટકને પ્રભુત્વ મળશે.