સે-૨૮માં આદિવાડાની ઝુંપડપટ્ટીમાં પાણીપુરી બનાવવાના એકમો ચાલી રહ્યા છે જ્યાં બાફેલા બટેટા-ચણા સહિતની સામગ્રી તૈયાર કરાય છે.