ચાઇનામાં જન્મેલા, જુલિયટે લીને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રસ્થાન કરતા પહેલા અને સ્પર્ધાત્મક ખાવાથી 2006 માં તેણીની શરૂઆત કરી તે પહેલાં Ninjing યુનિવર્સિટી ખાતે રસાયણશાસ્ત્ર શીખવવામાં.