ઘટકો, પરીક્ષણ માટે વપરાતી ધરમૂળથી અલગ છે, કારણ કે પેનકેક માત્ર મીઠી કણક, પણ બટાકા, ડુંગળી અને અન્ય ઉત્પાદનો છે.