ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડને પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, ચાસણીને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, લોબ્યુલ્સ તેમાં મૂકવામાં આવે છે, તે ઠંડું જતું રહે છે.