ઉપયોગી ટ્રેસ ઘટકોની મહત્તમ રકમ સાથે રસદાર વાનગી મેળવવા માટે, માંસ 60 ડિગ્રીથી વધુ તાપમાને તૈયાર કરવામાં આવે છે.