ફણગાવેલાં બ્રેડમાં લોટ ન હોય છે - તે અનાજ, કઠોળ અને બીજને પાણીમાં ફેલાવીને બનાવવામાં આવે છે અને તેમને તાજી ફણગાવેલા જીવંત અનાજ સાથે સંયોજન કરે છે.