એક મશીનની કેપેસિટી દરરોજના 66 કિલો પાપડનું ઉત્પાદન કરવાની છે. એક મહિનાના 25 દિવસ લેખે ગણતાં મહિને 1650 કિલો પાપડ બનાવી શકય. શરૂઆતમાં 60 ટકા જેટલું પ્રોડક્શન કરી શકાય. એટલે મહિને કુલ 1000 કિલો પાપડ બનાવી શકાય.