સોરેલ વિટામીન એ, સી, પીપી, ઇ, બી 1 અને B2, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, ઝિંક, ફલોરાઇડ, અને અન્ય સહિત ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો, બહુમતી સમાવે છે.