ખોરાકના અનુયાયીઓ ખાતરી આપે છે કે તે ચરબીયુક્ત થાપણોમાંથી છૂટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે જે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે અને 75% દ્વારા ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે.