જો આપણે શેલ્ફ જીવન વિશે વાત કરે છે, તે નોંધવું જોઇએ કે તમામ સેન્ડવીચ, અપવાદ વગર, 10 મિનિટ માટે રસોઇ પછી વેચવા જોઈએ.