અમુલ પેટર્ન પ્રમાણે દૂધના કલેક્શન, પ્રોસેસિંગ, પેકેજિંગ અને માર્કેટિંગ સુધીની પ્રક્રિયામાં ક્યાંય વચેટિયાઓને સ્થાન નહોતું.