એવું ન કહી શકાય તેવું અશક્ય છે કે સૂકી જરદાળુમાં રહેલું કેરોટિન અત્યંત જરૂરી છે કારણ કે કોઈ વ્યક્તિ દ્રષ્ટિની સારી સ્થિતિ જાળવી રાખે છે.