સૂકી દ્રાક્ષ ને સુર્ય ના તડકા મા સુકવી ને, જ્યા સુધી દ્રાક્ષ નો રંગ સોનેરી, કેસરી કે કાળો ના થાય ત્યા સુધી સૂકવો.