દરેક પોટમાં 100-150 મિલિગ્રામ સૂપ મૂકવામાં આવે છે, પાનની સામગ્રી ફેલાવે છે અને એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલવામાં આવે છે.