હવે તેને ટ્રેમાં કાઢી ચોરસ કાપી લેવા, હવે ખમણનો વઘાર કરવા તેલ ગરમ કરવું તેમાં રાઈ,જીરું,તલ, હિંગ, સમારેલા મરચા, ટામેટા,ખાંડ, પાણી બધું ઉમેરી તેને પાંચ મિનીટ ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી ઉકાળવું.