ડાર્ક ચોકલેટ કોકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે કોકો બીજમાંથી કાઢવામાં આવતું પાવડર છે જે ભેજવાળી આબોહવામાં ઉગાડવામાં આવે છે.