ઘણીવાર આ ઉત્પાદનો છે ઢંકાયેલો સાથે હલવાઈ ખાંડના છે, જે સ્થિર છે, તે મેળવાય પ્રકાશ ચમક (યુક્તિ: આ યોગદાન માટે ઘટાડાને લીંબુનો રસ).