ગાયની વૈજ્ઞાનિક , આર્થિક તેમજ સામાજીક અને પર્યાવરણ રક્ષણ માટેની ઉપયોગીતા જનજન સુધી પહોચે તે માટે ગૌ જાગરણ અભિયાન શરૂ કરવામાં આવ્યું છે. યુનિ. માં કામધેનુ ચેરની સ્થાપના, ગૌવિજ્ઞાન પરીક્ષા, કવીજ કોમ્પીટીશ નિબંધ વકૃત્વ સ્પર્ધા, સેમીનાર, વર્કશોપ વગેરેના આયોજનો , પુસ્તક પ્રકાશન, ટીવી.