ચિકોરીમાં માત્ર વિટામિન્સ અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ (સી, એ, મેગ્નેશિયમ, લોખંડ) જ નથી, પરંતુ નવા સિદ્ધિઓ માટે તાકાત મેળવવા માટે સશક્તિકરણ તત્વો પણ છે.