ઉલ્લેખનીય છે કે દેશમાં ૩૧મી ડિસેમ્બર, ૨૦૧૬ સુધીમાં હળદરનો સ્ટોક ૧૮ લાખ બોરી (પ્રતિ બોરી ૭૫ કિલો)નું અનુમાન છે.