ઘણા વાનગીઓ 220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી સૂચવે છે, પરંતુ નિષ્ણાતો કહે છે કે, અને 180-190 ડિગ્રી લોટને આવે છે અને blushed બનાવવા માટે પૂરતી હશે.