પીટર મેં નક્કી કર્યું કે આ પ્રોડક્ટને તેના દેશમાં ઉત્પન્ન કરવાની જરૂર છે અને 18 મી સદીમાં પ્રથમ "ખાંડ ચેમ્બર" ખોલ્યું, પરંતુ બધું ખૂબ સરળ ન હતું.