ચોખાના પેડ્સમાં પાણી માટીના વાયુમાંથી ઓક્સિજનને છૂટી પાડે છે અને મિથેન-ઉત્સર્જનના બેક્ટેરિયા માટે આદર્શ પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે.