શેકેલા ચિકન, ડુક્કર અથવા માછલીને ફ્રાઈંગ પાનમાં ટુકડાઓ મૂકવા, તૈરીકી સોસને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક ભૂકો, છીણી અને માધ્યમની ગરમી પર કાણભાગ.