ભૂપ્રકાંડ, જરૂરી તેલ, જૂથ બી, વિટામીન સી, વિટામિન્સ, આવશ્યક એમિનો એસિડ સમાવે તત્વો, અને ચીકણું પદાર્થો બર્નિંગ સ્વાદ મસાલા પરિણમે ટ્રેસ.