અહીં સમસ્યા એ છે કે ભોજન વિશે ચારે તરફ આપણને જે જાતજાતના અહેવાલો અને અભિપ્રાયો વાંચવા મળે છે તે ગૂંચવી દે તેવા હોય છે.