સ્ટાર્ચ મેળવવાથી દૂધમાં હાઈડ્રોજન પેરોક્સાઇડ, એમોનિયા, નાઇટ્રેટ ફર્ટિલાઇઝર અને ન્યૂટ્રલાઈઝર જેવા તત્વોની સંખ્યા વધી જાય છે.