ભૂમધ્ય-શૈલી આહાર કે જે ઓલિવ તેલથી સમૃદ્ધ હોય છે અને અન્ય મૉનઅનસેસ્યુરેટેડ ચરબીઓ પણ ઇન્સ્યુલિનને સુધારવા, બળતરા સામે લડવામાં અને લીવર ચરબી ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.