ચૌકાઘાટ આવેલ રાજકીય સ્નાતકોતર આયુર્વેદિક કોલેજ અને ચિકિત્સાલય અને કાર્યચિકિત્સા અને પંચકર્મ વિભાગના ફિઝિશિયન અજય કુમારના અનુસાર આયુર્વેદ અનુસાર દૂધ ઓજ અને રસને તો વધારે છે સાથે વાત પિત્ત ઓછું કરનાર , વીર્યને વધારનાર, કફકારક, ભારે અને શીતલ પણ હોય છે.