અને આમ પણ જોવા જઈએ તો જે કુદરતના શાકભાજી કે ફળ જે ગુણધર્મ ધરવે છે તેવા ગુણધર્મ કોઈ સંશોધન થયેલ શાકભાજી કે ફળ હજી સુધી ધરાવતું નથી એમ કહી શકાય.