ગુજરાતના આર્થિક પાટનગર અને મેટ્રોસિટી તરીકે જેની ગણના થાય છે તેવા સુરત શહેરમાં ૨૦થી ૨૫ હજાર જેટલી ખાણી-પીણીની દુકાનો ઉપર ખાવાના શોખીન સુરતીઓ નિયમિત વિવિધ પ્રકારની વાગનીઓ આરોગતા રહે છે.