જેના વિશે પ્રહર્ષ પટેલે જણાવ્યું કે, કચ્છની મુલાકાત દરમ્યાન જોવા મળ્યું કે ખેડૂતો દ્વારા ખારેકનું મોટાપાયે ઉત્પાદન કરવામાં આવે છે.