ઇંડા પ્રોટીન (અને વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્ત્વો) નું કેન્દ્રિત સ્રોત છે, અને ઘણા લોકો માટે, તેઓ નાસ્તાના ભોજન તરીકે સારી રીતે કામ કરે છે.