દાળ તો દરેક ઘરે બનાવવામાં આવે છે. દાળ બનાવવાની રીત પણ દરેક ઘરમાં અલગ-અલગ હોય છે. દાળ-ભાત અને ઘીરનો કોમ્બો ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સારો હોય છે. જો તમે પણ દાળ-ભાત ખાવાના દિવાના છો તો તમે પંજાબી દાળનો તડકો બનાવી શકો છો. દાળમાં જો થોડો તડકો લગાવવામાં આવે તો તમને તેની સાથે શાકની જરૂર નહી પડે. આજે અમે તમને પંજાબી દાળ તડકા બનાવવાનું શીખવાડીશું.