પરંપરાગત "ઓલિવર" માંથી તેનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે તે તાજા ડુંગળીનો સમાવેશ કરતું નથી, અને ફુલમોને માછલી સાથે બદલવામાં આવે છે.