ક્ષમતા જે અમારી આઈસ્ક્રીમને ઠંડુ કરવામાં આવશે તે આવા કદની હોવી જોઈએ કે જે પરિણામી ક્રીમ તેને ચાર સેન્ટીમીટર કરતા વધુ નહીં આવરી લેશે.