સખત મારપીટના ચિકનની પટ્ટીના ટુકડાને ભોજન દરમિયાન સીધી રીતે ઊંડા-તળેલા ફ્રાઈડ દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે - આ રીત ઘણીવાર રેસ્ટોરાંમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.