પાન-ફ્રાઈંગ એ ડીપ ફ્રાઈંગ જેવી જ છે, જેમાં ખોરાક ગરમ તેલમાં રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ ફ્રાઈંગ પાનમાં ઓછા તેલનો ઉપયોગ થાય છે.