કેલ્શિયમ નાઇટ્રેટની રચના 15% નાઇટ્રોજન અને 26% CaO છે, જે તેને જમીનમાં આ ઘટકોની અછત, તેમજ પ્લાન્ટ પોષણ માટે, સરભર કરવા માટે કૃષિમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.