શરાબની યીસ્ટના ફાયદાકારક અસર તેમની અનન્ય રચનાને લીધે છે: પોષક તત્ત્વોનો સમાન સંયોજન ધરાવતી સમાન કુદરતી પ્રોડક્ટ શોધવા મુશ્કેલ નથી.