દક્ષિણી સામનો ઢોળાવો ગરમ છે, જે પ્રારંભિક સૅપ ઉત્પાદનને લાંબા સમય સુધી દૈનિક પ્રવાહ સાથે પ્રોત્સાહન આપે છે.