Ganash નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: ગરમી 50 મી જાડા ચરબી ક્રીમ, તેમને 80 ગ્રામ કડવો ચોકલેટ અથવા 100 ગ્રામ સફેદ ચોકલેટ પીગળી, એકરૂપ અને ઠંડી સુધી મિશ્રણ.