ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનને ઢાંકવું, ઉકળતા સમયે 5 મિનિટથી મશરૂમ્સ સ્ટયૂ કરો, ઢાંકણની નીચે કૂલ કરવા દો, ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકો.