ખાદ્ય ખર્ચા અને ભાગ નિયંત્રણ તમારા મેનૂને યોગ્ય રીતે ભાવ આપવા માટેના બે રીતો છે, તેથી તમે નફો કરો છો પરંતુ સ્થાનિક બજારોમાંથી પોતાને ન ખરીદવા માટે સાવચેત રહો નફાને સુનિશ્ચિત કરવાની અન્ય એક રીત છે ખર્ચાળ અને સસ્તા વસ્તુઓનું સંતુલન બનાવવું અને બજારની કિંમતના વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવો, જેમાં ભાવમાં સૌથી વધુ વધઘટ હોય.