જે વ્યક્તિની ડાયટમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોય છે એ વ્યક્તિની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી થઈ જ જાય છે, કારણ કે સમગ્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ જે ઇન્ફેક્શન સામે લડે છે એ લડતમાં જે નેટવર્ક કામ કરે છે એનું મુખ્ય પરિબળ પ્રોટીન હોય છે.