આ કંદ સાફ થાય છે, ખાણ, તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે અને માખણ, દૂધ અને જાયફળના ઉમેરા સાથે રેડવામાં આવે છે.