વિવિધ પ્રકારનાં માછલી, ઝીંગા, અન્ય સીફૂડ, ડુક્કર માંસ, મરઘા માંસ (અને સરિસૃપ અને ઉભયજીવી પ્રાણીઓ) માંથી ભરણ સાથે વસંત રોલ્સના અન્ય પ્રકારો પણ શક્ય છે.