ત્યારબાદ એક ચમચી મીઠું અથવા સ્વાદ અનુસાર અને એક ચમચી જીરૂ, એક ચમચી સંચળ પાઉડર જેથી ચટણીમાં થોડી ખારાશ આવશે.