મોટેભાગે  લીલા વટાણાને  તમામ પ્રકારની સલાડ માટે ઉમેરવામાં તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે એક અલગ વાનગી અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે સેવા આપે છે.