તેઓ વિટામિન સી મોટા પ્રમાણમાં એકત્રિત પર્ણસમૂહ છોડ વિવિધ માંસની માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.