આ માટે તમારે એક મશીન ખરીદવા ની આવશ્યકતા રહેશે. એલ. પી. જી. ગેસ તથા વીજળી દ્વારા ચાલતા આ મશીન ની સહાયતા થી તમે મીનીટો મા દૂધ ગરમ કરી ને આવશ્યકતા અનુસાર તેમા થી પનીર , દહીં અને દેશી ઘી નુ તૈયાર કરી શકો છો.