4. ત્યાં પણ બાયોકેમિકલ ઉત્પાદન પદ્ધતિ છે, જેના ઇથેનોલ ઓક્સિડાઇઝ કરવા માટે સુક્ષ્મસજીવો ક્ષમતા વાપરે છે.