પછી તેઓ ઠંડી, સ્વચ્છ અને મોટી છીણી પર અલગથી નાખે છે, અને ગાજરને કાપી નાખે છે, જો ઇચ્છિત હોય, તો નાના ટુકડાઓમાં.