જ્યારે 2013 માં સીડસી (Cdc) ના રિપોર્ટમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું કે તાજા પેદાશોના કારણે ખોરાકમાં જન્મેલા બીમારીની હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવતાં સંખ્યામાં વધારો થયો ન હતો, ત્યાં અનેક પરિબળો છે જેણે સીડીસી અને ફેડરલ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (એફડીએ) ને બંદૂક પર બાંધીને આંગળીઓને બાંધી ન લેવા ઉત્પાદન ઉદ્યોગ છેલ્લા કેટલાંક વર્ષોમાં તાજી પેદાશો સાથે સંકળાયેલ ખોરાકબયોતીની બીમારી ફાટી ની સંખ્યામાં વધારો થયો છે, તેથી એજન્સીઓએ સુધારેલ સર્વેલન્સ અને તાજી પેદાશોના વપરાશ માટેનું સમર્પણ કર્યું છે.