ચરબી ખાવાથી, તમારા પિત્તાશયના કોન્ટ્રાક્ટ્સ, સંગ્રહિત પિત્તને સામાન્ય પિત્ત નળીમાં ખેંચીને, જે પાચન કરવામાં મદદ માટે તમારી નાની આંતરડાના પ્રવાહીને લાવે છે.