સાચું છે, ભૂલી નથી કે તેમાંના મોટા ભાગના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે, જે સામગ્રી 5.8 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે - તરબૂચ શર્કરામાં સમૃદ્ધ છે, જેમ કે ગ્લુકોઝ અને ફ્રાટોઝ.