તે ખૂબ જ ઝડપથી થશે હવે મસાલા ઉમેરવાનો સમય છે- ઝીર, ધાણા, મીઠું, તમે પણ મટન માટે તૈયારી કરેલી પનીર ઉમેરી શકો છો.