શેરડીના રસનો એક વધારે સ્વાસ્થ્યપૂર્ણ લાભ એ છે કે તે કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન, આયર્ન અને પોટેશિયમ જેવાં પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ છે.