પ્રથમ, એક અનન્ય પીણું બનાવવા માટે સાચી ઉચ્ચ ગુણવત્તા કાચા માલના અને જરૂરી દ્રાક્ષ મર્યાદિત વિસ્તાર વિકસે એકત્રિત જરૂરી છે.