વાઇનમાં હલિબુટ રેસ્ટોરન્ટ મેનૂમાંથી એક વાનગી છે તે ગરમ બીજા કોર્સના રૂપમાં ઉત્સવની કોષ્ટક માટે તૈયાર કરી શકાય છે.