જોકે, જામ સાથે કેક ઘઉંનો લોટ, ઉચ્ચ ગુણવત્તા મોટા ભાગ ગરમીથી પકવવું શરૂ કર્યું અને તે લોકપ્રિય અને પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનો માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી હતી, મીઠી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વિશેષતા.