સંશોધન કરનારાઓનું કહેવું છે કે ગ્રીન ટી માં પોલિફેનોલ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જો કે હૃદયથી જોડાયેલ બીમારીઓનું જોખમ ઓછું કરે છે.