મોઢામાં ફેરફાર અને જે ખોરાક આપણે ખાઈએ છીએ તે ગટ અવરોધના ભંગાણને મોડેલ કરવામાં મદદ કરે છે અને અમને સમગ્ર શરીરમાં રોગોને સમજવા માટે પરવાનગી આપે છે.