તેના બદલે, રિજ સાથે કાપી અને પાંસળી સાથે લઇ (પૂંછડી અને માથા બંધ વિનિમય) આ પટલ પરની અંદરથી આપણે નાના હાડકાને કાપી નાખવા માટે ઘણા ક્રોસ કટ્સ બનાવીએ છીએ.