ખરેખર, ઘણી વાર પિઝા રેસીપી મુજબ તૈયાર કરવામાં આવી ન હતી, પરંતુ ઘરમાં જે બધું હતું તે ટાળીને, ટામેટાં, ઓલિવ, ચીઝ, મસાલા, સીફૂડ અથવા માંસ.