તે સ્ટોરેજની પ્રક્રિયામાં અટવાઈ જાય છે, પરંતુ રસોઈ વખતે તે ઘટ્ટ બનશે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ખાંડ 1: 1 ની આદર્શ ગુણોત્તર, પરંતુ સ્વાદ માટે તમે ઓછી મીઠી સારવાર કરી શકો છો.