રાઇપર એ ફળ તેના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ જેટલું ઊંચું છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે તમારી ગ્લુસેમિક ઇન્ડેક્સ સાથેના ખોરાક કરતાં વધુ રક્ત ખાંડ વધારશે.