ડુક્કરનું માંસ એક ટુકડો પર મેશ રૂપમાં કાપ બનાવવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા સુધી રાંધવામાં જરૂરી છે.