રુટ સપાટી ક્રીમી સફેદ પાતળી ત્વચા સાથે સ્પર્શ સુંવાળી હોય છે - આ અન્ય હકારાત્મક પરિબળ છે કે બટાટા લક અલગ પાડે છે.