લોકો સ્થાનિક ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપે છે, પ્રાધાન્યમાં ઉગાડવામાં અથવા નૈતિક રીતે અને ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓ સાથે ઉગાડવામાં આવે છે.