આ સમય દરમિયાન, અમે ગ્લેઝ બનાવીએ છીએ: પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળે, ક્રીમને બોઇલમાં લાવો અને ઓગાળવામાં ચોકલેટમાં રેડવું, ગરમીમાંથી મિશ્રણ કરો અને દૂર કરો.