ફ્રાંસમાં, દારૂનું વ્યક્તિ એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન પ્રેમ, અને તે ખોરાક સ્વાદ તમામ જટિલતાઓ જે સમજે "દારૂનું" કહેવામાં આવે છે.