શીતકેક મશરૂમ્સ, જેમાંથી રાંધણ પુસ્તકો અને ઈન્ટરનેટ પર લાંબા સમય પહેલા ન દેખાડ્યા છે, તેમના ઊંચા પોષક મૂલ્ય અને પોષક તત્વોની વિશાળ માત્રાની સામગ્રીને કારણે ધ્યાન આપે છે.