કણકના તમામ પરિણામી માસને ત્રણ સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, દરેક ટેબલ પર પાતળા વળેલું હોય છે, તે ખૂબ જ ઓગાળવામાં માખણથી રેડવું, તે સપાટી પર રેસ્ટર કરે છે.