પૉબ્લીંગ શાકભાજી પૂર્વીય યુરોપીયન રાંધણમાં સામાન્ય પ્રથા છે, જો કે, આ વાનગીમાં વધારાના મીઠું ઉમેરી શકે છે, તેથી જો તમે તમારા સોડિયમ ઇનટેક જોતા હો તો આ રીતે તૈયાર કરેલા ખોરાકને મર્યાદિત કરવા માગી શકો.