તેના માથા પ્લેટો ભાગના સાફ કરવામાં આવે છે, અને બહારથી અને ઓલિવ તેલ મરી અને મીઠું, થાઇમ અને લસણ સાથે મિશ્ર અંદર લ્યુબ્રિકેટ છે.