મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, ભસ્મીભૂત છે, અને પછી તાજા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.