લાંબા ગાળાના ઉપવાસ (લાંબા સમય સુધી આહાર) પણ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં મંદીના ભાગમાં ફાળો આપે છે, કારણ કે શરીર સમજે છે કે "ભૂખ્યા સમય" આવે છે અને વધુ ચામડીની ચરબી બચાવવા માટે જરૂરી છે.