સૌ પ્રથમ, સ્વાદ ફિઝિયોલોજીનો બીટ: ઊભા થયેલા બમ્પ્સ અથવા સ્વાદ પેપિલી, તમે જુઓ છો કે જ્યારે તમે અરીસામાં તમારી જીભને નાખી રહ્યા છો ત્યારે વિશિષ્ટ ઉપકલા કોશિકાઓ બને છે.