બે આશરે સમાન ભાગોમાં માં કણક ભાગાકાર, દરેકમાં floured ટેબલ પર બહાર રોલ, કે જેથી કણક રોલિંગ પિન અને ટેબલ સપાટી પર ચોંટી નથી.