તે સ્પષ્ટ નથી કે ગ્લુટેન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ધરાવતી સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરનું સરેરાશ જોખમ ઓછું હોય શકે છે, પરંતુ તે એકંદર પ્રતિકારક પદ્ધતિના ડિસફંક્શનથી પરિણમી શકે છે, લેખકોએ લખ્યું છે.