પહેલેથી ઘણા વસાહતો માં સત્તરમી સદીમાં સંપૂર્ણ સ્વિંગ સ્થાનિક ભઠ્ઠીઓ જેમાં પીણું મેટલ પાઇપ સાથે લાકડા કે માટીના રાખવામાં ઉકાળવામાં આવી હતી પીવામાં.