ઘરના રસોડામાં મુખ્ય મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ઉપરાંત તે આયુર્વેદિક દવાઓમાં પણ ખુબ જ વધુ પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે.