3. કોઇ પણ શાકભાજી માર્કેટમાં આવતા પહેલા ઘણી જગ્યાએથી પસાર થઇને આવતી હોય છે. વરસાદમાં ગંદકી વધારે થાય છે. જેના કારણે શાકભાજી ગંદી થવાની સંભાવના વધી જાય છે.