શાકભાજી તૈયાર કરતી વખતે, માછલી ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ, શુષ્ક કાપડ હાડકાં, વ્યાસ લગભગ 2 સે. મી. , સૂપ માં મૂકવામાં સમઘનનું માં કાપી દૂર કરે છે.