વડા મુકીએ અને વડા ઉપર આવે તેવું તેલ આપણે જોઇશે, જો તેલ વધુ ગરમ હશે તો વડા કાળા થઇ જશે, બધા વડા મુકાઈ જાય એટલે ગેસને હાઈ રાખીશું, એક મિનીટ પછી આ બધા વડા આ રીતે ઉપર આવી જશે, અને તે પછી ગેસને મીડીયમ કરી દઈશું અને તેને ફેરવી દઈશું, આ બન્ને સાઈડથી આ રીતે ગોલ્ડન બ્રાઉન થઇ જાય પછી તેને કાઢીને ટીશ્યુ પેપર ઉપર કાઢી લઈશું, આ બધા વડા તળાઈને તૈયાર છે.