તેમાં પ્રોટિન તો સારા પ્રમાણાં હોય જ છે પણ કાબુલી ચણામાં બી6 વિટામીન ભરપુર પ્રમાણમાં હોય છે જે શરીરને મિલાટોનીન હોર્મોન ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે.