અનેક સમાન ભાગોમાં વિભાજિત બદામ વિભાજીત: એક સંપૂર્ણપણે કચડી હોવું જ જોઈએ, બીજા ભાગમાં બે ભાગમાં કાપી છે, હળવાશથી ખાંડ સાથે છાંટવાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલી એક કારામેલ પોપડો રચે છે.