આ પરિક્ષણનો લાભ રોલિંગ વખતે તેની નરમાઈ અને પાલન છે, તેમજ તેમાંથી ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોના ઉત્તમ સ્વાદના ગુણોમાં.