આદર્શ પિઅર ચાર્લોટ એક કૂણું છિદ્રાણુ કણક, રસદાર ભરવા અને સપાટી પર ખાંડના પોપડાની છે, જે રસોઈની શરૂઆતમાં ખાંડ અને ઇંડાને હરાવીને બનાવવામાં આવે છે.