જલદી તેલ ગરમ થાય છે (ફ્રાઈંગ માટે, તમે ક્રીમી, વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ ઓઇલ બંને વાપરી શકો છો), મશરૂમ્સને ફ્રાઈંગ પેનમાં નાખવામાં આવે છે અને ભેજ બાષ્પીભવન સુધી નાના ભાગમાં તળેલું કરી શકાય છે.