ઇન્ડિગો કાર્મેઈન, જે 5,5'-ઈન્ડિગોસિસોફૉનિક એસિડ સોડિયમ મીઠું, ઇન્ડિગોટિન, એફડી અને સી બ્લુ # 2) તરીકે ઓળખાય છે, તેમાં રાસાયણિક સૂત્ર સી 16 એચ 8 એન 2 ના 2 ઓ 8 એસ 2 છે .