કદાચ જર્મન સચોટતાની, સ્ક્રીપ્લીનેસ, મધ્યસ્થતા અને સંપૂર્ણતા માટે આભાર, આ પ્રોડક્ટ માટેની વાનગી એટલી કુશળતાપૂર્વક બહાર નાખવામાં આવે છે અને સંતુલિત છે કે ડોર બ્લુની પનીર તેની ચોક્કસ દેખાવ અને રચના હોવા છતાં, નમ્ર, "વજન", મધ્યમ સ્વાદ છે, જેના માટે તે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે નથી માત્ર gourmets, પણ ખોરાક દૂર લોકો પણ.