મનુષ્યનું દૂધ જટિલ છે, રોગ સામે  લડતાં અને સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપતાં અનેક ઘટકો સાથે જીવંત ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે.