સબસ્ટન્સ કે, જ્યારે શરીરમાં પીવામાં આવે છે, એનાફિલેક્ટિક આંચકો વિકસાવી શકે છે, પરંપરાગત ચાર મોટા જૂથોમાં વિભાજિત થાય છે.