મોગરા અને પારસની પૂર્ણ વિકાસ પામેલી સફેદ રંગની કળીઓ સાંજના સમયે અથવા વહેલી સવારે ચૂંટવી, ત્યારબાદ તેને વાંસની ટોપલીમાં ભીના કંતાન અથવા કપડામાં નાંખી પેકિંગ કરી વહેલી સવારે બજારમાં મોકલવા.