અલબત્ત, ઉત્પાદન વોલ્યુમ આ ઘટાડો થાય છે, અને તે મૂળ વાઇન અને ખાંડની ચાસણી, જે બાદમાં દારૂ શુષ્કતા અસર ધરાવે છે.