કચ્છની કેસર કેરીની મીઠાસ લોકો અત્યારે પુરબહારમાં માણી રહ્યા છે પણ આ મીઠાસ થોડા દિવસોમાં પુરી થઇ જાય તો નવાઈ નહી પામતા કેમ કે જે ગયા વર્ષે કેસર કેરીનું ઉત્પાદન કરતા અડધુ ઉત્પાદન થાય એવું ખેડુતો કહી રહ્યા છે.