માલ્ટ, પાણી અને મીઠાશ એક નાની રકમ સાથે વાટકી માં, બ્રેવર્સનો યીસ્ટના મૂકવામાં આવે છે અને આથો લાવવા માટે ગરમ જગ્યાએ દૂર કરવામાં આવે છે.