ટામેટામાં વિટામીનસી, લાઈકોપીન, અન્ય વિટામીન્સ, બીટાકેરોટીન તેમજ પોટેશિયમ ભરપુર પ્રમાણમાં હોય છે જેનું નિયમિન યોગ્ય પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી હૃદયરોગનું જોખમ ઘટી જાય છે.