પાણી પદાર્થ ઓગાળી દ્વારા આ પ્રક્રિયા ધ્રુવીય દ્રાવક અણુ અસર દ્વારા પ્રભાવિત હોય છે (આપણા ઉદાહરણમાં આપણે પાણી ધ્યાનમાં).