અભ્યાસ મુજબ બટેટામાં વજન ઉતારવામાં મદદરુપ થાય છે કેમ કે તે એક એવો સ્ટાર્ચયુક્ત આહાર છે જેમાં કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેડ વધારે હોય છે, જ્યારે કેલેરી ઓછી હોય છે.