એટલા માટે નિષ્ણાતો એવો દાવો કરે છે કે મહત્તમ સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરવા માટે એક વિશાળ વિવિધતા પાકો ખોરાક ખાવવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે.