વૈદિક સંસ્કૃતિમાં વિશેષજ્ઞો અન્ય મસાલાની મદદથી ભલામણ કરે છે, જેનો સ્વાદ લસણ કરતાં 10 ગણો વધુ મજબૂત છે, asafoetida.