ગ્લુટેન ક્રોસ-દૂષિતતા સામે વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત રાખવા માટે રસોડામાં પ્રશિક્ષણ મેન્યુઅલને ગ્લુટેન ફ્રી ફૂડ સર્વિસ ટ્રેઇનિંગ અને મેનેજમેન્ટ સર્ટિફિકેટ પ્રોગ્રામ સાથે સંકલન કરવામાં આવ્યું હતું.