ખાદ્યમાં ઉત્પાદનમાં સામગ્રીના પ્રકાશન માટેના હિસાબ માટે અને નામકરણના દરેક એકમને ધ્યાનમાં લેવું અનુકૂળ છે જ્યારે નાની સંસ્થામાં માલની સૂચિ ખૂબ વ્યાપક નથી અને ઘણી બધી ચીજો નાની છે અને દરેક લોટનો માર્ગ સહેલાઈથી શોધી શકાય છે અને અમલના સમયગાળા દરમિયાન માલના ભાવ સ્થિર છે.