અમે ઉકળતા ના આપતા નથી, નહીં તો મેસ્ટિક કામ કરશે નહીં - જિલેટીન તેના ગુણધર્મો ગુમાવશે, તે બર્ન કરશે અને અપ્રિય ગંધ મળશે.