ચોખાના વૈજ્ઞાનિક વનસ્પતિશાસ્ત્ર 20 પ્રકારના નામો રજૂ કર્યા હતા, પરંતુ ત્યાં 150 થી વધુ જાતો અને તેના સહેજ કરતાં ઓછી 8 tysyach કૃષિવિજ્ઞાન સંવર્ધિત છે.