હોસ્ટેલ, જે કચુંબર, "ઉઝ્બેકિસ્તાન" તૈયાર કરવા માટે હાથ ધરે છે ખબર હોવી જોઇએ ક્રમમાં છાંટવામાં લોટ શેકીને પહેલાં ડુંગળી તેને કડક બનાવવા માટે છે.