ખીરું બનાવવા : ૨૫૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ, સ્વાદ મુજબ મીઠું, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાઉડર, અડધી ચમચી અજમો, ચપટી સાજીનાં ફૂલ, ચપટી હિંગ, જરૂર પ્રમાણે પાણી.