સ્કિમ-મિલ્ક અથવા ૧% મિલ્કમાં કેલ્શિયમ, વિટામિન ‘ડી’, બી-૧૨, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે.