કૃતજ્ઞતાના ભાગરૂપે વૃક્ષોની વડ સાવિત્રીના દિવસે ઝેરી જનાવરોની નાગપંચમીના દિવસે તેમ જ ગુરુની માતા-પિતાની પર્વતોની નદીઓની સમુદ્રની ઘરની તથા ચંદ્ર તારા સૂર્ય સહિત સૃષ્ટિના એક એક તત્વોની પૂજા નો મહિમા ભારત દેશમાં જોવા મળે છે જેના ભાગરૂપે ગાય ગોહરીનો તહેવાર પણ ઉજવવામાં આવે છે ગૌધન ખેડૂતોને આખુંય વર્ષ ઉપયોગી થાય છે તથા તેના થકી દૂધ ઘી માખણ છાશ ખાતર ગૌમુત્ર જેવી અનેક ચીજવસ્તુઓ તેમના માટે આવકનું સાધન પણ છે ગૌધન પ્રત્યેની કૃતજ્ઞતા વ્યક્ત કરવા માટે વરસો વરસથી પારંપારિક રીતે આ ઉત્સવ મનાવવામાં આવે છે જેમાં