તેથી, પિત્તાશય દૂર પછી વાનગીઓ માત્ર અમુક ચોક્કસ વાનગીઓ ખાસ તૈયારી સમાવેશ થાય છે, પરંતુ ઉકાળેલા બાફેલી અને શેકવામાં પર તૈયાર સામાન્ય બધા વાનગીઓ, તેમજ તાજા ગ્રીન્સ અને શાકભાજી સાથે સલાડ મહત્તમ સંખ્યા છે.