બીજું, સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ એ દારૂનું સંગ્રહ કરવા માટે ઉત્તમ છે, તે ઓક્સિડાઇઝ કરતું નથી અને પીણુંના સ્વાદને નુકસાન કરતું નથી.