ચક-ચકની આ પરિવર્તન મૂળ સાથે થોડું જ છે: સિવાય કે કણકની નૂડલ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, તે પછી તે મધ સાથે નહીં પણ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મિશ્રિત કરે છે .