તે તારણ આપે છે કે સફેદ  ચોખા મિલ્ડ  રચના ખૂબ દુર્બળ, પરંતુ હકીકત એ છે કે તે ઉચ્ચ સ્તર છે, જે ટ્રેસ તત્વો મોટી સંખ્યામાં, તેમજ ફાયબર સમાવે પરથી દૂર કરવામાં આવે બધા કારણે છે.