તે ખોરાક પ્રત્યે રુચી ઉપજાવે છે, આમવાત મટાડે છે, ખોરાકનું પાચન કરે છે, ગુણમાં તીખી અને પચવામાં હલકી છે છતાં પચ્યા પછી મધુર છે, ગરમ છે, સ્નિગ્ધ છે તેથી વાયુ, કફ્ના રોગો (સ્વાઈન ફ્લૂ) મટાડનાર છે.