શાકભાજી પાણીમાં ઊડવાની અથવા ઉકાળો નાની માત્રામાં તેને મસાલાનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે: ડુંગળી, લસણ, મરી