કેવિઆરના વિવિધ પ્રકારની કેરોરિક સામગ્રી ઓછી છે - 131 કેલ્ક પ્રતિ 100 ગ્રામ, તેથી આ ઉત્પાદન તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ ખોરાક પર છે.