પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ સૅલ્મોન મેળવવા માટે, મૃદુ ભાગો મસાલા અને માખણ અને સાઇટ્રસ સૉસની થોડી માત્રામાં મેરીનેટ થાય છે.