‘સાલ્મોનેલા’ બેક્ટેરિયાથી થતાં રોગના શરુતના લક્ષણોમાં ઝાડા થવા,મરડો થવો,અને 12 થી 72 કલાકની અંદર તાવ આવી શકે છે, જે 4 થી 7 દિવસ સુધી રહે છે.