ટોચની નોંધો તાત્કાલિક ખુલ્લી અને એક ગઠ્ઠો ખોલે છે: લવંડર, રોઝમેરી, નેરોલી, બર્ગોમોટ, તાજા લીલો નોંધો, અને આ બધાને તજ અને ધાણા સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે.