દહીં પ્રાધાન્ય એક જાડા, કુદરતી, ઉમેરણો અને અશુદ્ધિઓ સિવાય, જે ક્રીમની તૈયારી દરમિયાન શ્રેષ્ઠ અસર ધરાવતી નથી.