પેનારા બ્રેડમાં બોલ, મૂળભૂત સૅન્ડવીચને હસ્તાક્ષર હોટ પાનની સાથે બદલવામાં આવે છે, જેમ કે ક્યુબન ચિકન અને ટામેટા, મોઝાઝરેલા અને ફ્રેશ બેસીલ.