તે કોલંબિયામાં જવું અશક્ય છે અને પ્રસિદ્ધ કેવિસનો સ્વાદ નથી - માછલી અથવા સીફૂડના લેટિન અમેરિકન વાનગીને અહીં ટમેટા સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે, અને તે અલ બોલેચ સિબિકેરિયામાં શ્રેષ્ઠ તૈયાર કરવામાં આવે છે.