પ્રાચીન સમયમાં થી, તે અમને પર dawned હળદર સાથે વાનગીઓમાં ઘણો કે પરિસ્થિતિઓમાં વિવિધ મદદ કરી શકે છે, તેમ છતાં, તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો કેટલીક નથી જેથી લાંબા સમય પહેલા મળી આવ્યા.