જમીનના માલ્ટને ગરમ પાણી (50 ડીગ્રી) સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જે 65 ડિગ્રી જેટલું ગરમ ​​થાય છે અને લગભગ એક કલાક સુધી આ સ્તર પર રાખવામાં આવે છે.