એક કિસ્સો તો એ પણ સાંભળવામાં આવે છે કે એક પુરાતત્વ વૈજ્ઞાનિકને જ્યારે મકાઈના દાણા મળ્યા, તો ત્યારે તેને ભુનવાની કોશીસ કરી. દિલચસ્પ વાત એ છે કે લગભગ હજાર વર્ષ જુના મકાઈના દાણાનાં ગરમ થતા જ તે ફૂટવા લાગ્યા. તેનું કારણ તેની ઉપરની સ્કીન હોય છે, જે ખુબજ સખ્ત અને મોટી હોય છે. જે લગભગ 200 ડીગ્રી તાપમાન પર જ ફૂટે છે. ત્યારે તેમાંથી નીકળે છે પોપકોર્ન.