ઈટાલિયનો માત્ર પોષણના સ્ત્રોત તરીકે જ નહીં, જીવન માટે જરૂરી છે તેમના માટે, ખોરાક કલા, સ્થાપત્ય, ઇતિહાસ સાથે સંકળાયેલ છે.