એક કાકડી છાલવાળી અને કાપી પણ છે જંગલી લસણના કેટલાક પાંદડા હાથથી ફાટી જાય છે, કારણ કે છરીની ટિપના સંપર્કથી ઉત્પાદનનું ઓક્સિડાઇઝ થાય છે.