વનસ્પતિ તેલમાં છૂટી અને અદલાબદલી ડુંગળી (અડધો ધોરણ) ફ્રાય પાંચ મિનિટ માટે, સારી રીતે ધોવામાં સાર્વક્રાઉટ, ખાડી પર્ણ, મીઠી મરી, સ્વાદ માટે ખાંડ અને ઢીલાશ પડવા, જો જરૂરી પાણી ઉમેરી રહ્યા હોય તો ઉમેરો.