અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ખાંડમાં વધારે ખોરાક ઉચ્ચ કોલેસ્ટેરોલ અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડના સ્તરો સાથે જોડાય છે, જે બંને હૃદય રોગ માટે મુખ્ય જોખમી પરિબળો માનવામાં આવે છે.