ત્યાં ઉગાડતા કૃષિ છોડની ચોક્કસતાને ધ્યાનમાં રાખીને, દેશના કચુંબર ટસ્કની હેઠળ તૈયાર કરવામાં આવે છે: કેનર્નીની એક કાચ (પાતળા ચામડીવાળા સફેદ દાળો) અને ચિકન ઇંડા એક જોડી રાંધવામાં આવે છે.