ચટણી માટેનો રસ કોઈપણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે - અને કુદરતી સાથે, અને પેકેજ્ડ પ્રોડક્ટ સાથે ચટણી સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરશે સુવાસ માટે, સુગંધિત આત્માઓ તેને ઉમેરવામાં આવે છે: દારૂ, રમ અથવા બ્રાન્ડી.