આ પોલસન ડેરીના એકાધિકાર અને ખેડૂતોના થતા શોષણને જોઇ સરદાર પટેલે એની સામે સહકારી ડેરી સ્થાપવા આણંદના ત્રિભોવનદાસ સહિતના આગેવાનોને પ્રેર્યા.