જંગલના ખોળે શરૂ થનારી આ બેકરીની વાનગીઓમાં મેંદાના લોટના બદલે ઘઉં, બાજરા અને મકાઈના લોટનો ઉપયોગ કરાશે અને ઔષધીય વનસ્પતિઓમાંથી બનાવાતી પ્રોડક્ટ્સ - વાનગીઓનું બેકરીમાં વેચાણ થશે.