જો કે, અત્યાર સુધી હાથ ધરાયેલ અભ્યાસો એવા નિષ્કર્ષ પર છે કે ભૂમધ્ય ખોરાકના પગલે તમારા હૃદયની સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર પડી શકે છે.