થાઇમીન, બિટા-કેરોટિન, વિટામિન્સ ઇ, પીપી, એ. સોયા લોટના ઉત્પાદનમાં ફાઇબર, ખનિજો અને વિટામિન્સની મહત્તમ રકમ જાળવવા માટે ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવે છે.