આમ તો સફેદ દેખાતું પનીરથી તમે ઘણી બધી વાનગી બનાવી શકો છો, પરંતુ જો તમે તેને કાચું જ મીઠા સાથે ખાશો તો બસ તેનાથી થતા ફાયદા તમને મળવાના શરુ થઇ જશે.