ડીજી કોન્ફરન્સમાં માંસાહાર અને દારૂ પીરસવા પર મનાઈ ફરમાવાઇ હોવાથી ખમણ, ઢોકળા, બાજરાનો રોટલો, રિંગણ ઓળો સહિતની ગુજરાતી વાનગીઓ પીરસાઈ હતી.