દુનિયાના પૂર્વ ભાગમાં અને ખાસ કરીને જાપાની કલ્ચરમાં મેચા (Matcha) ગ્રીન ટી છેલ્લા ઘણા દશકાઓથી ઉપયોગમાં લેવાય છે.