દીવો માધ્યમ હોવી જોઈએ, ડિગ્રી 180 રસોઈ સમય દરમિયાન થોડા વખત ઉત્પાદનો મિશ્રણ હોઇ શકે છે, ટોચ સ્તર પણ તળેલી નથી અથવા વરખ કવરમાં અડધા રાંધેલા અને પછી દૂર.