ગાઠીયા : ચા સાથે જો ગુજરાતમાં કાંઈ પીરસવામાં આવે છે તો તે ગાંઠીયા છે, તે બનાવવા પણ ઘણા સરળ છે અને સ્વાદમાં પણ જોરદાર છે.