હા, કાળા મૂળો વિટામિન્સ, જેમ કે મોટી સંખ્યામાં અન્ય ઉપયોગી શાકભાજી જેવા નથી, પરંતુ તે એક સંપૂર્ણપણે સંતુલિત રચના, જેના માટે તેમણે તેમના વજનદાર લાભ મૂલ્ય ધરાવે છે.