વપરાય જૂના સમયમાં વ્હાઇટ વાઇન તેમના તરસ છીપાય છે તેવું, કારણ કે તે એક ઓછી ગાઢ માળખું ધરાવે સરળ પ્રોડક્ટ તરીકે વાપરી શકાય.