આ કાર્યવાહી ક્રૂડ સૂર્યમુખી તેલ ની રચના ફોસ્ફોલિપિડ્સ વંચિત છે - પદાર્થો, જેના કારણે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ દરમિયાન તેલ વાદળછાયું બની જાય છે.