જ્યારે પનીર ઓગાળવામાં આવે છે ત્યારે સૂપ મિશ્રણ છે, તો પછી તે દારૂ ઉમેરો, ખાટા, મીઠું, મસાલા, જે પણ તેના મુનસફી પસંદ કરવામાં આવે છે દેખાય છે.