(આશરે 3/4 કપ) પ્રકાશ આલૂ દહીં, 1/4 કપના રસને કચડી અનેનાસમાં નહીં (સુકા નહીં), 1/2 કાતરી અને સ્થિર બનાના, 1/2 ચમચી.