જ્યારે જંતુનાશક દવાઓ ફળો, અનાજ કે શાકભાજી ઉપર છાંટવામાં આવે છે ત્યારે આ ઝેરીલી દવાઓથી જંતુઓ તો મરી જાય છે પરંતુ આ દવા અનાજ, ફળ અને શાકભાજી પર પોતાની અસર છોડે છે.