કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો દ્ધારા નવા ૩ જાતિના બટાટાનું સંશોધન કરવામાં આવનાર છે જેમાં પહાડી વિસ્તારમાં શાકભાજીના ઉપયોગ માટે બટાટાની નવી જાતિ શોધવી, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ અને બટાટાની વેફર માટેના બટાટાની નવી જાતિ શોધવી તથા  મેદાની વિસ્તારમાં લાલ બટાટાની નવી જાતિ.