સૌથી વધુ ઉપયોગી એવી જાતો છે જે ઠંડી દરિયામાં રહે છે, ઉદાહરણ તરીકે સૅલ્મોન સેર્ડિન, ટ્રાઉટ, સ્ટરુજન પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - આ પ્રકારનાં માછલીમાં ચરબી અને પોષક દ્રવ્યોની સામગ્રી માત્ર આહાર પોષણ માટે યોગ્ય છે.