વર્ષોવર્ષ ઊગી નીકળતાં ફૂલઝાડવાળું ભાગ ભાગ્યે જ ઉપયોગ થાય છે, મોટે ભાગે પ્રાધાન્ય બીજ જે હવા અને 22% ફેટી તેલ લગભગ 7% હોય છે.