વટાણા કાળા મરી 5-6 અને લોરેલ 1-2 તાજાં પાંદડાં, વરખ સાથે આવરી લેવામાં અને નીચા તાપમાન લગભગ એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.