મોટાભાગના અભ્યાસોમાં કે જે કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડીને પરિણામો ઉત્પન્ન કરે છે, લગભગ અડધો ગ્રામ અથવા એક ગ્રામ લસણનો એક દિવસનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો.