તેમની તૈયારી માટેના માંસને કોઈપણ પસંદ કરી શકાય છે: ડુક્કર, ગોમાંસ અથવા મરઘાંના પાવડર, મુખ્ય ટુકડા કાળજીપૂર્વક નિવારવા.