બટાકાની વાનગીઓમાં આટલું વૈવિધ્યપુર્ણ છે કે એક ફોર્મમાં અથવા અન્યમાં તેઓ બેસાડવામાં આવે છે, બીજા કોર્સ તરીકે, અને મીઠી તરીકે.