માંસ આ કાચા ભાગ તે ક્રમમાં ખૂબ જ પાતળા લહેરિયું પોપડો રચે માં ગ્રીલ પર સેકન્ડમાં એક દંપતિ પર મૂકવામાં આવે છે.