ઘી ગરમ થાય પછી તેમાં ચણાના લોટ અને ઘીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને ચણાનો લોટ સોનેરી બ્રાઉનર રંગનો થાય ત્યાં સુધી તેને શેકો.