સૌ પ્રથમ બટેકા ને એક મિક્સિંગ બાઉલ માં લઇ અને મેશ કરી લો બરાબર, પછી તેમાં સમારેલી કોથમીર ,લીલું મરચું, મીઠું , લીંબુ નાખી અને મિક્સ કરી લો.