ઉલટાવવો ખાંડ મીઠાસર છે જે વિવિધ વસ્તુઓ અને પીણાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેનાથી ભેજ જાળવી રાખવા અને સરળ પોતાનું જાળવણી કરવાની ક્ષમતાને કારણે.