કેળામાં વિટામીન એ, વિટામીન બી ૧ અને વિટામીન સી સાથે સાથે આયરન, મેગ્નેશિયમ અને પ્રોટીન પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં રહેલા હોય છે.