છીણી સપાટીઓની વધતી સંખ્યાને ન્યાયી ઠેરવવામાં આવે છે - તે વિવિધ પ્રકારના દાંતથી આવરી લેવામાં આવે છે - નાના, મધ્યમ અને મોટા તેથી તે શાકભાજીઓ માટે સાર્વત્રિક છીણી જેવું દેખાય છે, જેનો ઉપયોગ કાચડો કાપવા,  ગાજર  , બટાકાની અને ડુંગળી, તેમજ અન્ય પ્રોડક્ટ્સ - ઇંડા, પનીર વગેરે માટે કરવામાં આવે છે.