જ્યારે તમે ખાવ, ત્યારે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (અને પ્રોટિનની એક નાનો જથ્થો) જે તમે ગ્લુકોઝમાં બદલાઈ ગયા છો, જે તમારા લોહીના પ્રવાહમાં શોષાય છે.