ખાટા ક્રીમ સાથે બીફ યકૃત, સ્ટોવ પર રાંધવામાં, જેમ છૂંદેલા બટાકાની, આછો કાળો રંગ અથવા સ્પાઘેટ્ટી તરીકે બાજુ વાનગીઓ માટે આદર્શ છે.