હકીકત એ છે કે કોઈ પણ વ્યક્તિ આ પ્રશ્નનો જવાબ આપી શક્યો નથી, કેમ કે સદીમાં આઈસ્ક્રીમ (પ્લોમીયર, સોર્બેટ, ગેલાટો) ની શોધ કરવામાં આવી હતી, જ્યારે સસ્તા રેફ્રિજરેશન ટેક્નોલૉજી સામાન્ય ઘટના બન્યું પછી 20 મી સદીના બીજા ભાગમાં ચોખ્ખું લોકપ્રિયતા ઊભી થઈ.