જો માંસની ગ્રાઇન્ડરનોની શક્તિ નાની હોય, તો તે તેના મુખ્ય કાર્ય સાથે સામનો કરી શકશે નહીં - માત્ર માંસનું ગુણવત્તા પીતાં, પણ તેનામાં આવેલાં કોમલાસ્થિ અને નસ.