આવા પકવવાની પ્રક્રિયા તમામ ઘરેલુ ગૌરમેટ્સ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે, કારણ કે તેની પાસે તીક્ષ્ણ-મીઠી સ્વાદ છે અને તે ચિકન અને  ડુક્કર  અથવા વાછરડાની  વાનગી  બંને સાથે જોડાયેલી છે.