આયુર્વેદીય ગ્રંથોમાં યથાસ્થળ અગ્નિ, દેહાગ્નિ, કાયાગ્નિ, જઠરાગ્નિ તથા પાચકાગ્નિ આ શબ્દો દ્વારા અગ્નિનું વર્ણન ઉપલબ્ધ થાય છે.