ત્યાં આ વનસ્પતિ અને ટર્ટ્રોનિક એસિડ હોય છે, જેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ તોડી નાખવાની ક્ષમતા હોય છે, જેથી ચરબીમાં તેમની સમાપ્તિ અટકાવી શકાય છે.