મકાઈનો ઉપયોગ ભોજનમાં શાક તરીકે કરી શકાય, પણ એનો સૌથી વધુ ઉપયોગ કાં તો બપોરે નાસ્તામાં વધારે થાય છે, જેને આપણે પોપકોર્ન તરીકે પણ ઓળખીએ છીએ.