સામાન્ય રીતે, 1/2 કપ કઠોળ, 1 નાની બટાકાની (કમ્પ્યુટર માઉસનું કદ), રાંધેલા અનાજના 1/3 કપ (ભિન્નતા અનાજના આધારે લાગુ પાડી શકે છે) માં કાર્બોહાઇડ્રેટ 15 થી 20 ગ્રામ હોય છે, તેથી તમે અમર્યાદિત માત્રામાં કેવી રીતે કાર્બોહાઇડ્રેટ ગણતરી કરવી તે જાણવાથી તમને સારા રક્ત ખાંડના નિયંત્રણમાં સહાય મળશે.