સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે એંકોર્નમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સિલિકોક્સ માટે ઝેરી છે, પરંતુ તે ઘઉં અન્ય સ્વરૂપો કરતાં ઓછા ઝેરી હોઈ શકે છે