હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકી દેવાનું છે તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં રાઈ એડ કરીશું, રાઈ થઇ જાય તો આપણે જે રાઈ અને બેસનનું જે મિશ્રણ બનાવ્યું છે એને એડ કરી દેવાનું છે.