કાયરા અંકલેસરિયા, મૂળ અંકલેશ્વરના પણ વર્ષોથી પાકિસ્તાનના કરાચીમાં રહેતા ગુજરાતી પારસી મહિલાએ પાકિસ્તાનીઓને પોતના આ ગૃહઉદ્યોગ થકી ગુજરાતી ફૂડનો સ્વાદ દાઢે વળગાળ્યો છે.