આ પોષક તમારા શરીર માટે તંદુરસ્ત હોઈ શકે છે આખા અનાજની બ્રેડ સમૃધ્ધ થઈ શકતી નથી, પરંતુ સંભવ છે કે પ્રોસેસિંગ દરમિયાન પોષક તત્ત્વો બ્રેડમાંથી ક્યારેય તોડવામાં આવતા નથી.