સૂકવણી માટે હાઇડ્રેન્જ ફૂલો કાપીવાનો આદર્શ સમય સિઝનના અંત તરફ છે, ઑગસ્ટથી ઑક્ટોબર, જ્યારે મોટી પાંદડીઓ, જે ખરેખર સીપલ્સ છે, રંગને ઝાંખા કે રંગ બદલવાનું શરૂ કરે છે અને રંગબેરંગી સીપાડાંની ટોચ પરનાં નાના ફૂલો માત્ર છે ખોલવા માટે શરૂ જો તમે ખરેખર તમારા હાઈડ્રેજિયાના વિવિધ ફૂલોને જોઇ શકતા નથી, તો તમે ફક્ત રંગના બદલાતા રંગને આધારે ન્યાય કરી શકો છો.