બોનેસ્ટ સ્થિત બિનનફાકારક ખોરાક અને પોષણ શિક્ષણ સંગઠન ઓલ્ડવેએ 1993 માં હાર્વર્ડ સ્કુલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થ અને વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન સાથે ભૂમધ્ય ડાયેટ પિરામિડની રચના કરી હતી.