સૌ પ્રથમ એક વાસણ ની અંદર બાજરાનો લોટ લઈ તેની અંદર સ્વાદાનુસાર મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, હળદર અને 2 ચમચી જેટલું દહીં ઉમેરી બરાબર હલાવી લો.