ત્યાં માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે તૈયારી, જે દરેક રેસીપી કાકડીના અથાણાંને સમાવે તૈયારી પદ્ધતિ અનુલક્ષીને સામાન્ય નિયમો હોય છે: