વધુ માત્રામાં ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી હ્દયની ગતિ, ઝાળા, તણાવ, ચિડિચિડિયાપણ, ગભરામણ અને ડિહાઈડ્રેશન થઈ શકે છે.