પ્રથમ, ફ્રાયિંગ પાનમાં, સૂકવેલા સૂર્યમુખીના તેલથી ભરેલા, ઉકળતા ડુંગળી, ગાજર, ખારા પર છીણીને ફેલાવો અને તેમને લસણ સાથે સમારેલી.