પોમ્પેર્નિકલ એ ગાઢ, શ્યામ જર્મન શૈલીની બ્રેડ છે જે અતિસાર ગ્રાઉન્ડ આખા અનાજ રાય સાથે બનાવવામાં આવે છે.