પરંપરાગત પીત્ઝા પર તૈયાર કરવામાં આવે છે  યીસ્ટના કણક,  પરંતુ એક તંદુરસ્ત ખોરાક અનુયાયીઓની આભાર ખૂબ જ લોકપ્રિય બની ગયું છે  pizza માટે યીસ્ટના કણક વગર.