બ્રાન્ડ તરીકે પિઝા હટમાં પણ વિવિધ રેસ્ટોરન્ટ બંધારણોનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં મૂળ પારિવારિક-શૈલીની જમવાનું-જેમાં સ્થાનો, ડિલિવરી અને લે-આઉટ થતાં સ્થાનોનો સમાવેશ થાય છે, અને તે પણ વધુ ઉચ્ચ સ્તરિય ઇસ્ટર્ન બેસ્ટ્રો ખ્યાલ છે, જે 2004 માં સંચાલન કરવાનું શરૂ કર્યું હતું.