લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરતા પાણીપુરી વાળા ઉપરાંત, ઘૂઘરા, ભેળ, પાઉંભાજી, સહિતનાં નાસ્તાવાળાઓ પૈકી કેટલાંક હલકા અનેં સડેલા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરી રહ્યાં છે.