ચીઝની આસપાસના ગંધને સરળતાથી ગ્રહણ કરવાની ક્ષમતા હોય છે, તેથી તેમને કોઈ પણ પીવામાં માંસના ઉત્પાદનોની બાજુમાં શેલ્ફ પર સંગ્રહ કરવાની મંજૂરી નથી.