પોષક તત્વ, એંટીઓક્સીડેંટ અને વિટામિન સી થી ભરપૂર બાઓબાબને આફ્રિકાના લોકો શિયાળામાં પોતાના ભોજન,પીણા અને દવાઓમાં ઉપયોગ કરે છે.