છાલવાળી શેવાળની ​​ગુણવત્તા વિશે ફરિયાદ કરતા ઘણા લોકો, ક્યાંતો તેમને પસંદ કરવા, અથવા યોગ્ય રીતે રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી.