ગુજરાત યુનિવર્સિટીના શરુઆતનું કાર્યાલયનું ઉદ્ઘાટન પણ 23 નવેમ્બર, 1949ના રોજ સરદાર પટેલના હસ્તે થયું હતું આ પ્રસંગે તેમણે જણાવ્યું હતું કે, ગુજરાત યુનિવર્સિટીમાં શિક્ષણ આપણી માતૃભાષામાં આપી શકીએ તો પરદેશી ભાષાનો બોજો હટાવી શકીએ.