ખાંડને લોકો સફેદ ઝેર ગણે છે. આપણે આપણા બાળકોને પણ ખાંડથી દૂર રાખવાની કવાયતમાં હોઈએ છીએ. ખાંડથી બધાને પ્રોબ્લેમ છે, પરંતુ કોઈને ગળ્યા ટેસ્ટથી પ્રોબ્લેમ નથી, પરંતુ ખાંડને જોઈને આમ ડરી જવાનું વાજબી નથી. નોર્મલ વ્યક્તિ દિવસની ૪થી ૫ ચમચી ખાંડ ખાઈ શકે છે.