મશરૂમ્સ સારી રીતે ભેજને શોષી લે છે, તેથી તે ખૂબ સમય લેતો નથી, જ્યારે લવણને કોઈપણ મસાલા અને સ્વાદ માટે મસાલાઓ સાથે બેસી શકાય છે.