વ્હાઇટ ફૂગ છે, કે જે ઉપયોગ તમામ માટે જાણીતું છે, જે રક્તવાહિનીઓ દિવાલો પર કોલેસ્ટ્રોલ સંચય અટકાવવામાં સહાય કરે છે, lecithin એક ઉપયોગી ઘટક છે.