જ્યારે કોઝિનકી સ્થિર થાય છે, ત્યારે તે ફક્ત ટીશ્યુ પરબિડીયુંને દૂર કરીને કાળજીપૂર્વક સોસેજને ભાગમાં વિભાજિત કરે છે.