ફેડરલ કેન્દ્રો ફોર ડિસીઝ કન્ટ્રોલ (સીડીસી) મુખ્યત્વે ખાદ્ય બીમારીઓના સ્થાનિક અને રાષ્ટ્રવ્યાપી ફાટી નીકળવાના તપાસ માટે જવાબદાર છે.