કેળાની માંગ વધતા વેપારીઓ દ્વારા કેળાના કાચા જથ્થાને કોલસ્ટોરેજમાં પેક કરી એમ. જે. ગ્રુકોન નામના કેમીકલનો કેળા ઉપર છંટકાવ કરી ચોવીસ કલાકમાં પકાવી નાખે છે – આવા કેળા ખાવાથી હોજરીમાં ચાંદા તેમજ ગળામાં ઇન્ફેકશન અને કેન્સર જેવા ગંભીર રોગ થવાની શકયતા વધી જાય છે.