તમામ વિદ્યાર્થીઓની જેમ, ખાદ્ય ટેકનોલોજિસ્ટો પણ ઇતિહાસનો અભ્યાસ કરે છે, એક વિદેશી ભાષા, ફિલસૂફી અને તેથી વધુ.