વિકાસ દરમિયાન કોળું સમયાંતરે તેના માટે કાળજી, એટલે કે વખતોવખત, માટી છોડવું, ગરમ પાણી સાથે જ પાણી અને આ શાકભાજી ખનિજ (નાઇટ્રોજનયુક્ત) ખાતરો ખોરાક લે છે.