ધોવાઇ zucchini સમાન વર્તુળોમાં એક સેન્ટીમીટર જાડા કાપી, કોઈપણ વાનગીઓમાં મૂકી, મીઠું રેડવાની, પ્લેટ સ્વીઝ અને પંદર મિનિટ માટે ભારે કંઈક મૂકી.