વધુમાં, ખોરાકમાં વિટામિન ઇ ઓક્સિજન સાથે પોષાય છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, થ્રોમ્બોસિસ સાથે અથડામણ કરે છે અને હૃદયને મજબૂત પણ કરે છે.