વનસ્પતિ તેલ તળેલી શાકભાજીની ફિલિંગ ભાગમાં ત્યાં સુધી ડુંગળી સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત કરે છે, પછી કેટલાક મીઠું ઉમેરો.