ઉકળતા અને સંપૂર્ણપણે બધા મીઠી સ્ફટિકો વિસર્જન કર્યા પછી, ચાસણી માં તમામ તૈયાર બેરી રેડવાની, તેમને પંદર મિનિટ માટે રાંધવું, પછી ખાંડ બીજા ભાગ ઉમેરો, સાઇટ્રિક એસિડ અને જગાડવો કે જેથી તમામ સ્ફટિકો ફરીથી તોડી