સૌ પ્રથમ આપણે થૂલું બનાવીએ છીએ: ગરમ પાણીના ગ્લાસમાં આપણે ખમીરને વિસર્જન કરીએ, લોટના 2 ચમચી અને મિશ્રણ ઉમેરો, ઉપર જવા માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો જ્યારે કણક વધે છે, યોલ્સ પ્રોટીનથી અલગ પડી જાય છે (પ્રોટીન સમય માટે અલગ છે), મીઠું, ખાંડ, ગરમ દૂધ ઉમેરો અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો.