આવરી લેવામાં આવેલું વિષય જમીનને કેવી રીતે શોધવું, તંદુરસ્ત માટીનું નિર્માણ , ખાતર બનાવવું , પાકને ફરેલા અને લીલા ખાતર જેવા એકદમ મૂળભૂતોનો સમાવેશ કરે છે.