વૃક્ષો ખાસ કાળજી લેવી પડે છે, અમુક જમીન પર ક્ષેત્રમાં નિપુણતા ધરાવતા અનુભવી નિષ્ણાતો દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, અને કોફી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ripened, હાથથી પકડી હતી.