અલગ વીજ પુરવઠો  મુખ્ય સિદ્ધાંત પર આધારિત છે - કારણ કે અમારા શરીરમાં તેમના પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા ઉત્સેચકો, વિવિધ વખત વિવિધ દ્વારા અને પાચનતંત્રની વિવિધ ભાગોમાં પ્રભાવિત હોય છે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક સંયુક્ત કરી શકાતી નથી.