જરૂરી ઘટકો: કોબી - પાંચ કે છ kilos, ટામેટાં - બે થી ત્રણ કિલોગ્રામ, મરી - અડધી કિલોગ્રામ, ડુંગળી - દોઢ કિલો, કાળા મરી, 9% સરકો તરીકે, રિફાઈન્ડ સૂર્યમુખી તેલ - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.