100 ગ્રામ પનીર, 4 મેંદાની રોટલીઓ , 2 બટેટા છૂંદેલા, મીઠું સ્વાદ, લીંબુનો રસ બે ચમચી, એક ચમચી હળદર પાવડર, અડધો ચમચી લાલ મરચું પાવડર, શેકેલું જીરું એક ચમચી પાવડર, આમચુર 2 ચમચી, ચાટ મસાલો અડધી ચમચી, તાજાં લીલા ધાણાં, તેલ અને કોબીજ