વધુમાં બાર્નર્ડ મેડીકલ સેંટરના સહ લેખક જેમ્સ, લૂમિશે કહ્યું કે, વધુમાં વધુ એથ્લેટસ શાકાહારી ભોજન લેવાનું પસંદ કરે છે તેમાં કોઇ આશ્ચર્યની વાત નથી.