તેથી, હકીકત એ છે કે કાકડી 95% પાણી ધરાવે છે, જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે શું વિટામીન કાકડીઓમાં છે, તો તમે જવાબ આપી શકો છો કે ગાજર, ટમેટાં, ડુંગળી અને સિટ્રોસ ફળો કરતાં પણ વધુ છે.