આમાંથી, સૂપ રસોઇ, ચટણીઓના ઉમેર્યા પાસ્તા અને બટાકાની સાથે રાંધવામાં બાજુ વાનગીઓ સલાડ, વગેરે વપરાય છે . . . આ મશરૂમ્સ મીઠું ચડાવેલું, અથાણું, કાચા ખાઈ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં અને શેકેલા.