શાકભાજી વેચતા વેપારીઓના મતે શાકભાજીની ઓછી આવક અને છૂટાની પળોજણના લીધે શાકભાજીમાં કૃત્રિમ ભાવ ઉછાળો જોવા મળી રહ્યો છે.