તે કણક જેથી પાતળા પેનકેક યોગ્ય રકમ બહાર માપવા ચાલુ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ તે તોડી નથી, અને તેને ઉલ્ટાવી શકાય છે.