અડદની દાળ અને ચોખાને પલાળીને,પછી વાટીને બનાવેલા ખીરામાંથી પાતળો પૂડો બનાવીને,એમાં બટાકા અને કાંદાનું શાક ભરીને એનું સરસ મજાનું પરબીડિયું વાળીને એને ઢોંસારૂપે તમને પીરસવામાં આવે છે.