આગળ, સ્ટફ્ડ સફરજનને એક ખાસ ફોર્મમાં રાખવામાં આવે છે અને તેને પકવેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અને 20 મિનિટમાં ગરમીથી પકવવું.