ઘઉંના ઘાંસ ને ધરતીની સંજીવની ગણવામાં આવે છે, જે નિયમિત રીતે પીવાથી મરણ અવસ્થામાં પડી રહેલા રોગી પણ સ્વસ્થ થઇ જાય છે.