તેને "ડિસેક્સિઅન" કહેવામાં આવે છે અનુવાદમાં, તેનો અર્થ "ત્રણ તાજગી" થાય છે, જે વાનગીના મુખ્ય ઘટકો છે: રંગ, બટાકા અને મરી.