પલ્પ પોતે ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે, જે પાચન પ્રક્રિયાઓ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, તેમજ તત્વો અને ઓર્ગેનિક એસિડને શોધી કાઢે છે: પોટેશિયમ, સોડિયમ, આયર્ન, જસત, ફોલિક એસિડ - રક્તવાહિની અને નર્વસ પ્રણાલીઓના કાર્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે.