Rutin (વિટામિન પી) એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો હોય છે, રુધિરકેશિકાઓના તંત્રને મજબૂત કરવા માટે મદદ કરે છે, તેના પર એક સ્થિર અસર ધરાવે  ઇન્ટરસેલ્યુલર પદાર્થ.