ભારત ખાતેથી મસાલાની થતી નિકાસમાં મરચાંની નિકાસ સૌથી વધુ થાય છે અને છેલ્લા કેટલાક મહિનાઓથી ચીન મોટો ખરીદદાર દેશ રહ્યો છે.