સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે સલિયક ધરાવતા લોકો સાદા ચોખા, ચોખા આધારિત ગ્લુટેન ફ્રી બ્રેડ અને ચોખા આધારિત નાસ્તાના ખોરાક સહિતના વિવિધ સ્થળોથી તેમના ભાત મેળવે છે, અને વધુ વપરાશ તેમને વધુ પડતા આર્સેનિક વપરાશ માટે જોખમમાં મૂકે છે.