તે કોઈ ગુપ્ત છે કે ગ્રીન કઠોળ, લાભદાયી ગુણધર્મો, કે જેનો તે નજરઅંદાજ કરવી મુશ્કેલ છે, તેમજ અન્ય ઘણા કઠોળ ઊર્જા સંતૃપ્તિ દ્વારા લાક્ષણિકતા છે.