ભાગ્યે જ તૈયાર અથાણાંના પ્રવાહી સાથે આવરી લેવામાં લીંબુ ઓલિવ ટોચ પર રેડવામાં આવે છે (બંને હોઇ શકે છે પરંતુ સ્વાદવાળી નથી) તેલ જેથી તે સમગ્ર સપાટી વિલંબ પડ્યો.