પરંતુ તે હાનિકારક છે પ્રતિક્રિયા આપવા માટે ઇન્સ્યુલિનની જરૂર પડે છે, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (મીઠાઈઓ) ના ઉપયોગ દ્વારા ઉત્પાદિત થાય છે, - "કાર્બોહાઇડ્રેટ વિન્ડો" બંધ હોવી જરૂરી છે.