ચરબી નસો સાથે માંસ એક ઉત્તમ ભાગ છે, જે પીવામાં જેવી સુંગધ આવતી સોનેરી રંગ ધરાવે છે અને માત્ર પીગળે તમારા મોઢામાં છીએ, તમે પણ નથી લાગતું કે તે માત્ર એક જ દિવસમાં તૈયાર કરી નથી.