જેથી કડવો પાંદડા અને આહલાદક કકરું સ્વાદ રહે છે: ડુંગળી નાનું ચોરસ સ્લાઇસેસ કટકો અને થોડા મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવાની જરૂર પડે છે.