શીટ્સ (250 અથવા 275 ગ્રામ) પગની નાજુકાઈના 700 ગ્રામ અને તે જ peeled ટમેટા, ડુંગળી, દાંત લસણ એક જોડી, ¾ દૂધ લિટર, લોટ એક મુઠ્ઠીભર, માખણ ભાગ (ક્રીમ) અને થોડી ઓલિવ, એક જોડી Perchina (રોટુન્ડા માં બલ્ગેરિયન) એક નાની બંડલ ચીઝ "પરમેસન" અને "એક પ્રકારનું પનીર" - 200 ગ્રામ મસાલા (oregano, જમીન જાયફળ, તુલસીનો છોડ, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, કાળા મરી).