હવે કેટલીકવાર ઈડલી કે ઢોસા બનાવ્યા બાદ ખીરું વધી પડતું હોય છે અને બીજા દિવસે ફરી તે જ વાનગી ખાવાની ઇચ્છા ન હોય તો આ ખીરામાંથી ખૂબજ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ બનાવવાની રેસિપિ.