એક રીસર્ચ મુજબ એવા રીપોર્ટસ મળ્યા છે કે શરીરમાં જો યોગ્ય પ્રમાણમાં વિટામિન સી ઉમેરાયેલું હોય તો તે શરીર ચરબી ઓગાળવા અને અન્ય સામાન્ય તકલીફોને દૂર કરવામાં મદદરૂપ રહે છે.