સૌ પ્રથમ મેથીની ભાજી ધોઈ તેને સમારી લેવી, મેથીની ભાજીના બદલે સમારેલી અડધી કોબીજ અથવા ખમણેલી દુધીનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય, ત્યારબાદ તેમાં ઘઉંનો, ચણાનો અને બાજરાનો લોટ ઉમેરવો.