હોલ્ડિંગ દરમિયાન, વર્કપીસ સાથેના કન્ટેનરને પૂર્ણપણે બંધ કરવું જોઈએ જેથી દારૂ વરાળની અંદર રહે અને બાષ્પીભવન થતી નથી.