સ્વાદિષ્ટ સફરજનની કાપણી, આ વર્ષનું હરણ, અથવા વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટમેટાંની વિપુલતા - એક ખોરાક ડિહાઇડ્રેટર તે બધાનું ટૂંકુ કાર્ય કરે છે, જે તેને શિયાળા દરમિયાન સાચવી રાખે છે.