કુકરમાં ઘી અને તેલ ગરમ મુકી તેમાં તજ, લવિંગ જીરું અને હિંગનો વઘાર કરો તેમાં ડુંગળી સાંતળો, છેલ્લે આદું મરચાંની પેસ્ટ ઉમેરો અને 2થી 3 મિનિટ સાંતળી તેમાં દાળ, ઘઉંના ફાડા અને બધા શાક, મસાલા ઉમેરો અને થોડીવાર સાંતળો.