ત્યાર બાદ એક વઘારીયા મા 1ટેબલ સ્પુન તેલ ગરમ કરીને તેમાં રાય અને અડદ ની દાળ અને બારીક સમારેલો લીમડો અને ચપટી હીંગ અને નાખી દાળ થોડી બદામી રંગ ની થઈ જાય એટલે તે વઘાર ને તૈયાર કરેલી ચટણી ઉપર રેડી દો અને તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.