શેરડીની ઉપરની છાલને ઉખાડીને સ્વચ્છ સફેદ શેરડી મૂકેલી હોવાથી લોકો સમજે છે તેઓ આરોગ્યપ્રદ ચોખ્ખી શેરડીનો રસ ભેળસેળ વગરનો પી રહ્યા છે.