લણણી માટેના ફળોની તૈયારી એક સફરજન અથવા પિઅરને ફાડી નાખીને નક્કી કરે છે, બીજ માટે પરિપક્વતાની ડિગ્રી નક્કી કરીને અને નક્કી કરે છે.