હવે ચાલો ખમીર બનાવીએ: એક ગ્લાસ ફિલ્ટર કરેલ પ્રવાહી 30 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે અને આપણે ત્યાં ખાંડ સાથે કિસમિસ ફેંકીએ છીએ.