એકાદ બે કે દોઢ મિનિટના વડાઓ ઉકળતા પાણીમાં ઉતરે છે, સપાટ સપાટી પર નાખવામાં આવે છે અને વધુ પડતા મીઠાંની સાથે છંટકાવ કરે છે.