ગાળણ એક પ્રક્રિયા છે જે પ્રવાહી અથવા ગેસમાંથી ફિલ્ટર માધ્યમથી ઘનતાને અલગ કરવા માટે વપરાય છે જે પ્રવાહી પસાર કરવાની પરવાનગી આપે છે, પરંતુ નક્કર નથી.