સિનામાલ્ડાઈહાઇડને તજમાં મળેલી સંભવિત ઘટક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે જે કોલેસ્ટ્રોલના નીચા સ્તરે મદદ કરી શકે છે, જો કે તે કેવી રીતે કોલેસ્ટ્રોલને ઓળખી શકતી નથી.