તમે માંસ એક કિલો જરૂર પડશે, ડુંગળી (2 ટુકડાઓ), મરી, મીઠું, બે ચમચી (તે પૉર્ક અથવા માંસ હોઈ શકે છે)  સરકો  (પ્રાધાન્ય લાલ), બિયર 1.5 કપ.