સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત થયા ત્યાં સુધી બલ્બને સાફ કરવામાં આવે છે, છૂંદી કાઢવામાં આવે છે, અને તે એક નાનો જથ્થોમાં છરી અને પસાર થતાં ઝીણી સાથે કાપી નાખવામાં આવે છે.