લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસના ઝડપી શોષણમાં ફાળો આપે છે, એન્ટીબેક્ટેરિયલ પદાર્થો આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને સામાન્ય બનાવે છે.