પરંતુ આ મેનુમાંની વાનગી એ આવશ્યકતાને દૂર કરે છે કારણ કે તે હાથથી સુશી સુશી માટે છે જેમ તમે એક અનુભવી જાપાનીઝ રસોઈયા બની શકો છો, તમે પ્રમાણભૂત cookware ખરીદી શકો છો, પરંતુ આ રાત્રિભોજન માટે જરૂરી નથી.