શેકેલા ચિકન માટે ડ્રાય વિચાર નથી (એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, એક બોલે પર), તે જરૂરી સમયાંતરે ચરબી જે નીચે પણ પર એકઠાં સિંચાઈ છે.