તેઓ ઓમેગા -6 સહિત બહુઅસંતૃપ્ત એસીડ્સ શોધી કાઢે છે, જે તેમની ઘટાડોની દિશામાં બ્લડ પ્રેશરને અસર કરે છે, અને જહાજોની દિવાલોથી કોલેસ્ટરોલ પ્લેકને દૂર કરવાથી એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.