પ્રથમ, થોડુંક માખણમાં માછલીને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, સીઝનિંગ્સને ભૂલી ન જાઓ અને પછી તે ચટણીમાં ધીમા આગ પર મૂકો.