પેપર અથવા બુકલેટની પત્ર કે જે હજૂરિયો તમને હાથ ધરે છે (જે અંગ્રેજી બોલનાર "મેનૂ" કહે છે) લા કોટે છે , અને તેમાંથી તમે જે ઑર્ડર કરો છો તે લા કાર્ટે છે , જેનો અર્થ "ફિક્સ્ડ-પ્રાઇસ મેનૂ" છે.