ત્યાં થોડી શંકા છે કે સેલીક રોગ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતાવાળા લોકો અસ્વસ્થતા અને ડિપ્રેશનના ઊંચા દરથી પીડાય છે.