એક રિસર્ચ અનુસાર હરડે માં ગલ્લિક એસિડ નામ નું તત્વ હોય છે જે એચડીએલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ના સ્તર ને ઓછું કરવા માં મદદ કરે છે.