શિયાળામાંગ્રીન કેન્ડીમાંથી ઉત્સર્જન એકલા સુક્રોઝ કરતાં ખૂબ તેજસ્વી છે કારણ કે શિયાળુ જીભ (મીથાઇલ સૅસિલીલાઈટ) ફ્લોરોસન્ટ છે .