કાર્બોહાઈડ્રેટ આહાર  તંદુરસ્ત અને યોગ્ય પોષણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે અને માત્ર વજન ઘટાડવા માટે જ નહીં, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઉકેલવા માટે મોટે ભાગે મદદ કરે છે.