તમે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું, તાજા, ખમીર ઉપયોગ કરી શકો છો પરંપરાગત રીતે, માંસને મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલા અથવા તરત જ સખત મારપીટમાં લપેટીને પછી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 1.5 થી 3 કલાક સુધી 180 ડિગ્રી ભરાય છે.