આ કચુંબર "Koyash" (રેસીપી ફોટા નીચે બતાવેલ છે) અત્યંત પૌષ્ટિક અને ઉચ્ચ કેલરી આપે છે, તેથી તેને સુરક્ષિત રીતે એક સંપૂર્ણ મુખ્ય વાનગી તરીકે ખવડાવી શકાય છે.