ફાઈબરના પૂરતા પ્રમાણમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ ખોરાકમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ઇસ્કેમિક હાર્ટ બિમારીને રોકવામાં મદદ મળી શકે છે.