" તૈયારી  ગોમાંસ સાથે સ્ટીક  હરણનું માંસ, ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાંના, કેટલાક રેસ્ટોરેન્ટ્સ પણ માછલી જાડા ટુકડાઓ રાખતો રાંધવા શીખ્યા.