હવે પાણી ઉમેરો, જેથી તે સંપૂર્ણપણે માંસ, મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ આવરી લે અને ત્રીસ કે ચાલીસ મિનિટ સુધી રાંધવા, આગને ન્યૂનતમ બનાવવી.