ખાદ્ય ફિલ્ડને કાપીને બાઉલના કદ દ્વારા માપવામાં આવે છે, તેના ઉપલા ભાગને આવરે છે જેથી કણક પૂર્ણપણે બંધ થઈ જાય અને અમે 25-30 મિનિટ માટે દરેક વસ્તુને એકસરખા બનાવીએ.