પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી તાપમાને ગરમ થાય છે, બૉકિંગ ટ્રે પર બૉક્સને મુકો, મીઠું અને મરી સાથે મીઠું કરો, ટોચ પર અનેનાસની ચપટી મૂકો અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો.