ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક પ્રોટીન છે કે અનાજ છોડ આગામી પ્લાન્ટ છોડ માટે પોષક સંગ્રહવા માટે ઉપયોગ.