અમદાવાદમાં ચાલી રહેલા કાંકરિયા કાર્નિવલમાં HIV પૉઝિટિવ વ્યક્તિઓએ પહેલી જ વાર ફૂડ-સ્ટૉલ શરૂ કરીને સમાજ તેમના હાથે બનેલી વાનગીઓ સ્વીકારે છે કે કેમ એ માટે લિટમસ ટેસ્ટ કર્યો અને તેમના આશ્ચર્ય વચ્ચે અમદાવાદના નાગરિકોએ HIV પૉઝિટિવ વ્યક્તિઓ પ્રત્યે કોઈ પણ જાતનો છોછ રાખ્યા વગર તેમના હાથે બનેલા રોટલા-ઓળો, વઘારેલી ખીચડી–કઢી, ખીચુ, મસાલા છાસની વાનગીઓ હોંશે-હોંશે ખાધી અને ખાઈ રહ્યા છે.