હકીકતઃ ડેરીની ચીજો લેક્ટોઝ ઇનટોલરન્સવાળા લોકોને જ, અને ક્યારેક જેમને ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ્સ (IBS)હોય છે તેમને બ્લોટિંગ કરે છે.