સફરજનની અંદર ચીની સાથે ચિકન સ્તન તૈયાર કરવા, કોગળા, સૂકાં, કાળજીપૂર્વક કોર દૂર કરો અને પાતળા સ્લાઇસેસ પર કટકો.