સ્વાદ જરૂરી અંગો સાથે, માછલી ગંધ નોંધપાત્ર માધ્યમમાં બનતું સહેજ ફેરફારો, હાઈડ્રોજન સલ્ફાઈડ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડની સાંદ્રતા અને તેથી સાબિત.