કાપલી માંસને ઘોડાની લગાવીને, લંબાઈથી, પછી 1/4-ઇંચની ટુકડાઓમાં ક્રોસવર્ડ કરીને પ્રોસ્યુટ્ટો તૈયાર કરો.