તીવ્ર ચીજો માટે લીલાશાળના માંસ ઉત્તમ છે, કેમ કે તેની પાસે અમ્લીય સ્વાદ છે, અને પાકેલા ફળોનું વધુ મીઠી સ્વાદ મીઠાઈઓ અને પીણા માટે પણ યોગ્ય છે, અને પલ્પ ખાંડ સાથે સાચવેલ છે.