આવું કરવા માટે, સિએસ્ટા પછી બાકી રહેલું ઉત્પાદન કાળજીપૂર્વક સૂકવવામાં આવે છે અને કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ બેગમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં તે તેના સમય માટે રાહ જુએ છે.