સૂકાયેલા skewers પર માંસની ટુકડાઓ એકસાથે છાતીનું માંસ ની પાતળી સ્લાઇસેસ સાથે શબ્દમાળા, ત્રણ લિટર પાત્રમાં skewers સુયોજિત (જો તે જાર તેના બાજુ પર મૂકવામાં આવે તો આ કરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે), પછી વરખ ઢાંકણ સાથે ગરદન લપેટી.