ખુલ્લા મેદાનમાં ડુંગળીના યોગ્ય અને સમયસર વાવેતર એ ઘરમાં મૂલ્યવાન શાકભાજીની સંસ્કૃતિમાં ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવાની ચાવી છે.