વધુ એક બાબતનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે કે ફઈબરયુક્ત ખોરાકની સાથે પાણીનું પ્રમાણ પણ યોગ્ય રીતે જળવાઈ રહે કારણ કે ફઈબર પાણી શોષે છે, જેને પરિણામે શરીરમાં પાણીની ખામી સર્જાઈ શકે છે અને શરીર ડિહાઇડ્રેશનનો ભોગ બની શકે છે.