આપણે કેળા ખાઇને તેની છાલ તો ફેંકી જ દેતા હોઈશું પરંતુ જો આપણને ખબર પડે કે તેની છાલમાં પણ ઘણાં પોષક તત્વો છે તો કદાચ આવું ન કરીએ.