ચોકીબરી પર્વતમાળાઓ ટ્વિગ્સમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક ઉકેલવામાં આવે છે, કાટમાળ અને પાંદડા દૂર કરે છે.