તે જાણીતા છે કે સૌથી વધુ અનહદ પૅનકૅક્સ આથોયુક્ત દૂધના ઉત્પાદનોના આધારે મેળવવામાં આવે છે, મીઠાઈઓના વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતી આવૃત્તિમાં બીજાઓનું નેતૃત્વ કીફિર છે , તે આ સામગ્રીના આગેવાન બનશે, જે પેનકેક્સના રસોઈના તમામ રહસ્યોને જાહેર કરવા માટે રચાયેલ છે.