કારણ કે સમગ્ર દૂધ ચરબી સમૃદ્ધ છે ઓછી ચરબી અથવા મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ, સારી છે, પરંતુ તે રોગવિજ્ઞાન વધારી શકે છે.