જ્યારે તમને પૂરતી લોખંડ ન મળે, ત્યારે તમને આયર્ન-ઉણપનો એનિમિયા વિકસાવવાની જોખમ રહેલી છે, એવી શરત જેમાં તમારા લાલ રક્ત કોશિકાઓ તમારા શરીરના તમામ કોશિકાઓ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ઓક્સિજન ન લઈ શકે.