ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનમાં જેટલા શક્ય તેટલા વિટામિનો અને અન્ય મૂલ્યવાન તત્ત્વોને જાળવવા માટે ઘાસને શક્ય એટલું જલદી સૂકવવા જોઈએ.