તેમ છતાં, ત્યાં કોઈ ઇનકાર કરતું નથી કે ઉપકલા કોશિકાઓ તમારા પાચન માર્ગને અસ્તર કરે છે (તમારા શરીરના અન્ય ભાગોમાં સ્થિત થયેલ નથી તે ઉલ્લેખવું) એ ખૂબ મહત્વનું છે - તેમના વિના, અમે જીવી શક્યા નથી.