આ મિશ્રણ માત્ર ઇટાલિયન રાંધણકળા માટે જ નથી, પરંતુ ઘણીવાર યુરોપિયન ભૂમધ્ય સમુદ્રના અન્ય દેશોના રાંધણ પરંપરાઓમાં જોવા મળે છે.