ઝી ટીવીના શો ‘કુબૂલ હૈ’થી ફેમસ થયેલી એક્ટ્રેસ સુરભી જ્યોતિને દર્શકો ખૂબ પસંદ કરે છે. સુરભીએ ક્યારેય એક્ટિંગમાં આવવાનું વિચાર્યું નહોતું. તેણે ઈંગ્લિશમાં ગ્રેજ્યુએશન કર્યું છે. સુરભી પીએચડી કરવા જઈ રહી હતી ત્યારે તેને એક્ટિંગમાં આવવાની તક મળી ગઈ અને તે એક્ટ્રેસ બની ગઈ.