દરેક માટે 50 ગ્રામ ખાંડની જરૂર છે, 15 ગ્રામ મીઠું અને સરકોનું એક ચમચી જારમાંથી ઉકળતા પાણીને લીધે, તેને પાંચ મિનિટ સુધી ઉકાળો, પછી ભઠ્ઠીમાં રેડવું, પછી રોલ કરો અને ગરમ ધાબળો અથવા ધાબળો સુધી નીચે બંધ કરો.