સીફૂડ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, દરિયાઇ કોકટેલ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં નાખવામાં આવે છે અને ત્રણથી પાંચ મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી ઓસામણિયું થાય છે અને ડ્રેઇન કરે છે.