પ્રોટીન સમૂહ એક ચમચી (અથવા મદદથી  પેસ્ટ્રી બેગ)  તેલ ઉંજણ વરખ એક નાની રકમ પર અંતરાલે ફેલાય છે, ભઠ્ઠી છીણવું પર મૂકવામાં આવે છે.