ઘણીવાર એવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે કે માછલીની પટ્ટીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જો તે મસાલામાં પૂર્વ-મેરીનેટેડ ઇચ્છિત હોય.