ફળ અને શાકભાજીને ખાતા પહેલા અને તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા પહેલા ગરમ પાણીમાં અને ત્યારબાદ ફરી એકવાર ઠંડા પાણીથી સાફ કરવાથી ફાયદો થાય છે.