કેસરનો ૧૦ ટકા માલ તો ખેતરમાં જ બગડી જાય છે કેમ કે પરંપરાગત રીતે ખેડૂતો પૅકિંગ અને સંભાળનું જ્ઞાન ધરાવતા નથી.