વિટામિન બી -12 , અથવા કોબોલામીન, એક પોષક તત્ત્વો છે જેનો અભાવ હશે કારણ કે તે ફક્ત પ્રાણી મૂળના ખોરાકમાં જ જોવા મળે છે.