ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક નીચે જે લોકો દરેકને ચોખા-ઘણાં બધાં ખાય છે તે લોકો બ્રેડ અને પાસ્તા જેવી ખોરાકને દૂર કરતા નથી, આ સમસ્યા માટે ઓછું જોખમ હોવું જોઈએ.