અપ-વેચાણ માત્ર રેસ્ટોરાંના વેચાણમાં વધારો જ નહીં, તે સર્વર્સ માટે મોટી ટીપ્સમાં પરિણમી શકે છે અને બતાવશે કે તમારા સ્ટાફ જાણકાર છે અને ગ્રાહકોને તેમના ડાઇનિંગ અનુભવમાંથી સૌથી વધુ લાભ લેવા માટે તૈયાર છે.