સ્વાભાવિક રીતે, મધ કુદરતી અને જરૂરી ગરમી સારવાર આધિન નથી (આ ઉત્પાદન ફક્ત ઊંચા તાપમાને ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવે છે) હોવી જોઈએ.