નિયમિત પોષણનો અભાવ એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે જીઆઇટીમાં પિત્ત એસિડની આવશ્યક રકમનો અભાવ છે, જેનો અર્થ છે કે પત્થરોના સ્વરૂપમાં અધિક કોલેસ્ટ્રોલ ભાંગી પડ્યો નથી અને ઉભૂં છે.