તેથી, દાખલા તરીકે, જો આપણે ભેંસ અથવા ઊંટના દૂધથી રાંધેલા તનને સરખાવીએ અને ગાયના દૂધમાંથી બનાવેલ ક્લાસિક આર્યન સાથે મીઠું ચડાવેલું સોડા પાણીથી ભળેલું હોય તો, તેમની વચ્ચેનો તફાવત રચના અને સ્વાદ બંનેમાં જોવા મળશે.