ત્યાં સુધી મિશ્રણ ગરમ થાય છે ક્યારેક ક્યારેક જલદી કારણ કે તે ઉકળવા શરૂ થાય દખલ - સતત અને કોઈ કિસ્સામાં દખલ પ્લેટ દૂર ખસેડવા નથી.