આયુર્વેદમાં શરીરની શુદ્ધિ માટે પંચકર્મ સારવાર નું વર્ણન કરવામાં આવેલ છે. આયુર્વેદના સિદ્ધાંત મુજબ શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે વાત, પિત્ત અને કફ આ ત્રણ દોષ ને સંતુલિત રહેવું જરૂરી છે. તેમાંથી કોઈપણ એક દોષનું પણ અસંતુલિત હોવાથી શરીરમાં ઝેરીલા રોગકારક તત્વ આમ નું નિર્માણ થવાથી શરીર બીમાર પડી શકે છે. પંચકર્મ સારવારથી શરીરનું શોધન કરીને ત્રણ દોષને સંતુલિત કરવામાં આવે છે અને ઝેરીલા તત્વોને શરીરમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે.