પાલક નો રસ બનાવીને તેમાં ગાજર નો રસ મેળવીને પીવો છો તો તેનાથી શરીર ની વધેલ ચરબી ઓછી થવા લાગે છે ગુણકારી શાકભાજી પાલક પાલક એવી પાંદડાવાળી શાકભાજી છે જેને મોટા વડીલો થી લઈને બાળકો પણ ખાય છે.