યૂરીક એસિડ એક એંટીઑક્સિડેન્ટના રુપમાં કાર્ય કરવા માટે જણીતું છે અને તે આપણા શરીરમાં રહેલી રક્ત વાહીકાઓના સ્તરને નુકશાનથી બચાવવામાં મદદરુપ થાય છે.