આ રોટલી માટે, ખમીર પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમજ ઘઉંના લોટમાંથી, માત્ર લોટ રાઇ છે અને વધુ સારી રીતે છાંટવામાં આવે છે અને ચટણી હોવી જોઈએ.