ગુજરાતમાં પાક વર્ષ ૨૦૧૬-૧૭માં અજમાનું વાવેતર ૫,૩૧૫ હેક્ટરમાં થયું અને ઉત્પાદન ૫,૦૪૭.૦૭ ટન તથા વર્ષ ૨૦૧૭-૧૮માં વાવેતર ૭,૨૭૪ હેક્ટર અને ઉત્પાદન ૬,૯૯૧ ટન નોંધાયું હતું.