દાખલા તરીકે, યુ. એસ. ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચરના અનુસાર ઘઉંના ઘાસના રસમાં રહેલા કરતાં વધુ આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને પાંદડાવાળા લીલા સ્પિનચમાં મેગ્નેશિયમ છે.