સૂકવેલા ફળોમાંથી પ્રોટિનની સેવા આપતાં લોહીની શર્કરામાં કેટલી ઝડપથી વધારો થાય છે, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે મહત્વનું છે તે ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.