હવે, મેગી ઠંડી થાય અને સાંતળેલું શાક ઠંડું થાય એટલે બધું મિક્સ કરવું અને એમાં ઘઉંનો લોટ અને ચણાનો લોટ નાખવો અને પછી એના પકોડા ઉતારવા.