ત્યાં કે તમામ શાકભાજી, ફળો, જડીબુટ્ટીઓ, વગેરે ઉપયોગ ઉત્પાદનો કેટલાક પ્રકારના હોય છે કાકડી પણ આ શ્રેણી માટે અનુસરે છે.