પાણીનો પોટ આગ પર નાખવામાં આવે છે, અને જ્યાં સુધી ઉકળે નહીં ત્યાં સુધી, બટાટાને સાફ કરવુ જોઇએ અને સમઘનનું કાપી નાખવું જોઈએ અને ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં સમાપ્ત થાય છે.