અરે એક સંશોધનમાં તો એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે વિનેગરની શેલ્ફ લાઇફ એટલે કે રૂમ ટેમ્પ્રેચર પર તે ક્યાં સુધી રહી શકે તેનો કોઈ ચોક્કસ સમયગાળો નથી.