પરંતુ આઇરિશ કહેવું તેમના આશ્રયદાતાને, સેન્ટ પેટ્રિક રેસીપી શોધ કરી હતી અને ટાપુ પર માત્ર તેમને અંતે વ્હિસ્કી તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું.