કદાચ આ કારણે હોટેલ કુટુંબ દ્વારા સંચાલિત થાય છે મૈત્રીપૂર્ણ અને ભલું ગ્રીકો પરંપરાગત આતિથ્ય કાયદા પૂજ્યભાવ અને કાળજી તેના મહેમાન દરેક સાથે સંબંધિત છે.