હવે, જ્યારે ટ્રાઉટ ક્લેવર મધ્યમાં સાફ, માખણ એક હાથો ઉમેરો અડધા ચૂનો સ્વીઝ અને બહારના અન્ય અડધા સ્વીઝ.