રેફ્રિજરેટરમાં મુકવા પહેલાં, ગૈકાકમોલ અથવા એવોકાડોના અવશેષોને કોઈપણ અશુદ્ધિઓ વગર ઓલિવ તેલથી છંટકાવ કરવો જોઈએ.