લીલાભાઈ એ જણાવ્યું હતું કે આપણી ભારતીય દેશી ગાયની માનવજીવનમાં ઉપયોગીતા વિશે વેદ-પુરાણો, ધર્મશાસ્ત્રોમાં ઉલ્લેખો છે.