તે ઉપયોગી છે પ્રાણીના યકૃતમાં, ઘણા બધા પોષક તત્વો અને વિટામિનો જમા કરવામાં આવે છે, અને તમામ ઝેર પિત્તાશયમાં પિત્ત સાથે મળીને રીડાયરેક્ટ કરવામાં આવે છે, તેથી યકૃત માત્ર પિત્તાશય વગર જ ખવાય છે.