કાટરોધક  સોડા, સોડા,  હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ, વગેરેના ઉત્પાદન માટે રાસાયણિક ઉદ્યોગમાં બધા મીઠું પચાસ ટકાથી વધુ વપરાય છે.