મિલ્ક થિસલનો ઇતિહાસ એક ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે પ્રાચીન ગ્રીકથી શરૂ થયેલો 2,000 વર્ષ કરતાં વધુ સમય પાછો ખેંચે છે.