પિઝા લંબચોરસ બનાવી શકાય છે, તે સામાન્ય છે, પરંતુ પકવવા ટ્રેની પીઠ પર સખત મારપીટ ફેલાવવાનું સારું છે, તેથી તે પછીથી તેને દૂર કરવું સહેલું બનશે.