સમાપ્ત ચાસણી અગાઉના વાનગીઓમાં કરતાં વધુ ઘટ્ટ હોવાનું બહાર આવે છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાંબા સમય સુધી પાચન કરવાની જરૂર નથી.