બીમાં વિટામીન બી, ઇ, પીપી, તેમજ તમામ પ્રકારની ખનિજો - ક્ષારાતુ, આયર્ન, કોપર, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ , વગેરેનો સમાવેશ થતો નથી.