વિટામિન બી 12 નું શોષણ ખૂબ જ જટીલ છે અને તેમાં વિવિધ પગલાંઓનો સમાવેશ થાય છે જે ખામીઓને ધારે છે, જે નાના આંતરડાના માંથી વિટામિન બી 12 ની ગરીબ શોષણ તરફ દોરી શકે છે.