2. જ્યારે બીજા રેસીપી માં preform (હાડકાંમાંથી કોર્સની સાથે) બનાવે છે, તો પછી આવા જામ પ્રથમ શિયાળામાં ખોલી શકાય છે કારણ કે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ બેન્કો amygdalin જમા થશે - એક પદાર્થ છે જે prussic એસિડમાં રૂપાંતરિત થઈ જાય છે, જે ઝેર જીવતંત્ર થઇ શકે છે.