આ સમયગાળા દરમિયાન દેશમાં સંગ્રહ કરવામાં આવેલી ડુંગળીથી ચલાવવાનું રહે છે કેમ કે તે સમયગાળા દરમિયાન નવો પાક બજારમાં આવતો નથી.