આવા એથરોસ્ક્લેરોસિસ તરીકે રોગ જેમ કે પ્રચંડ જટિલતાઓને વિકાસ માટે મુખ્ય જોખમી પરિબળ છે - કારણે વિવિધ તંદુરસ્ત જાણીતા હકીકત એ છે કે કોલેસ્ટેરોલ ખાવાથી છે.