આજના સમયમાં ખાસ તો યુવાઓને કાચા શાકભાજી જેવા કે ટામેટા, કાકડી, મૂળા વગેરે ખુબ ઓછા ખાવાની ટેવ હોય છે, પણ આ તમામમાં પણ ટામેટાનો તો કેટલાય લાભો શરીરને થાય છે, તેમાં જેને પાચનક્રિયા કે ગેસની તકલીફ હોય  તો ટમાટા કેટલીક ખાસ ખુબીઓ છે, જે સ્વાસ્થય માટે ખૂબ જ લાભકારી છે.