સમયાંતરે, સમૂહને ઉત્તેજિત કરવું જોઈએ, ખાતરી કરો કે સમૂહ ખૂબ ભટકતો નથી સમાપ્ત મિશ્રણ થોડું sourness હોવા જ જોઈએ.