લ 'એન્ટિપાસ્ટો, જે શાબ્દિક અર્થ છે "ભોજન પહેલાં" અને હોટ અને કોલ્ડ એપેટિઝર, જેમ કે ક્રોસ્ટોની અને બ્રુશેચ્ટા