આ રેસીપી  પોર્ટબોલ્લા મશરૂમ્સ  (ચાર ટુકડા) નો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તે સામાન્ય મોટા ચેમ્પિનન્સ સાથે બદલી શકાય છે.