પોટેશિયમ ક્ષાર, ઉદાહરણ તરીકે, ક્લોરાઇડ નાઇટ્રેટ અને સલ્ફેટ, ખનીજ ખાતરો છે જે પાકની ઉપજને વધારે છે.