તે નોંધવું જોઇએ કે માખણ તળેલી માંસ પેનકેક સાથે લ્યુબ્રિકેટ (જેમ કે તે જ મીઠી વાનગી તૈયાર કરવા દરમિયાન કરવામાં આવે છે) ન હોવી જોઈએ, કારણ કે કણક અને તેથી મેયોનેઝ મોટી રકમ સમાવેશ થાય છે.