જ્યારે શેકેલાને તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે બટાટાને ઠંડા પાણીમાં ધોઈને ચાંદીમાં ધોઈએ છીએ, તેને એક ઊંડા વાટકામાં મૂકી દઈએ છીએ અને તેને 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ઉકળતા પાણીમાં રેડવું.