જોકે ખાસ ઉલ્લેખનીય છે કે રેડ મીટ પ્રોટીન થી ભરપૂર હોવા છતાં પણ સેચ્યુરેટેડ ફેટ ધરાવતું હોવાથી તે પ્રોટીન માટે સારો સોર્સ ગણાતું નથી.