ફલેવોનોઈડ પદાર્થોનો એક જૂથ છે, જેમાંથી ઘણા છોડના રંગદ્રવ્યો અને "સહવર્તી" શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.