આ પ્રકારનાં પોષકતત્ત્વો અખરોટ, ઘેરા લીલા રંગનાં શાકભાજી તથા ફળ, દરિયાઈ ખોરાક, અળશી, માછલીનું તેલ અને સોયાબીન જેવા ખોરાકમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં સંઘરાયેલાં હોય છે.