તાજા ગાજર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ પાણી અને સ્વચ્છ (તે શાકભાજી સફાઈ માટે ખાસ છરી સાથે આવું કરવા માટે અનુકૂળ છે) સાથે ધોવા.