સૌરાષ્ટ્રમાં ભાવનગર એ ગાંઠીયા માટે ખૂબ જ પ્રચલિત છે. ભાવનગરનાં ગાંઠીયા એક વાર જો તમે ખાશો તો ક્યારેય તેને તમે નહીં ભૂલો. તમને વારંવાર ખાવાનું મન થશે. ને એમાંય જો તમે તેની સાથે ચટણી અને મરચાં પણ ખાશો તો તમને વધુ મજા આવશે.