અમે સામૂહિકને મીઠું, જમીન કાળા મરી અને જાયફળના ઉમેરા સાથે સ્વાદમાં લાવીએ છીએ અને તે મધ્યમ ગરમી પર ઊભા રહે છે, જાડા સુધી જગાડવું ચાલુ રાખવું અને ચટણીની જાડા ખાટા ક્રીમ તરીકે સુસંગતતા મેળવી લેવી.