લાલ માંસ અથવા પ્રોસેસ્ટેડ માંસ (જેમ કે હેમ કે પેપરિયોની) કચુંબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તેમ છતાં, તે હૃદય-તંદુરસ્ત આપત્તિમાં ખૂબ જ તંદુરસ્ત વાનગી બની શકે છે.