ગુવાહાટી: આમ તો સામાન્ય રીતે આપણે જે ભોજન લઈએ છીએ તેમાં પ્રોટીનની માત્રા હોય છે ત્યારે ભારતીય ડાયટિક એસોસિયેશન (આઈડી) તરફથી કરવામાં આવેલા અભ્યાસ પરથી દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે શાકાહારી ભોજનમાં ૮૪ ટકા પ્રોટીન ઓછું હોય છે અને આ બાબતે લોકોમાં જાગૃતતા ઓછી હોવાના કારણે તે અંગે જાણકારી મેળવી શકતા નથી.