રાસ્પબેરી પુરે વંધ્યીકૃત રાખવામાં મૂકવામાં આવે છે (પ્રાધાન્ય પ્રમાણે, તેમની ક્ષમતા 300 ગ્રામથી વધી નથી), ધીમેધીમે ટોચ પર ઓગાળવામાં માખણના થોડા ચમચી રેડવું, વર્કપીસને સીલ કરવું, કડક ચુસ્ત બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.