બીજે નંબરે, બળી ખાંડ છલકાને મંદ પાડે છે, કેમ કે તે મુશ્કેલ-થી-સારવારના ચીકણા સ્ત્રાવની હાજરીમાં એક અનિવાર્ય સાધન છે.