ભૂખ અને ખાવાની વર્તણૂકમાં સંશોધન એ અતિશય આહાર માટે ફાળો આપતા વિવિધ પરિબળો વચ્ચેના આંતરપ્રક્રિયાને પર ભાર મૂકવાનું છે.