પાનોકોટા, જેની વાનગી પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, તે કોટેજ પનીરમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનાથી તે ખાસ કરીને સમૃદ્ધ, નરમ અને ક્રીમ હોવું શક્ય છે.