શાકભાજીના જથ્થાને દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં નક્કી કરવામાં આવે છે અને આગ પર મૂકવામાં આવે છે, ઉકળવા માટે ગરમ થાય છે અને ગરમીને ઓછામાં ઓછા ઘટાડે છે ત્રીસ મિનિટ પછી મીઠું, ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ, સરકો, જગાડવો અને બીજા 30 મિનિટ સુધી રાંધવા.