જો દહીં બરછટ હોય, તો પછી તેને ચાળણીમાંથી સાફ કરો જેથી કરીને સમાપ્ત થઈ ગયેલી ક્રીમમાં કોઈ દુ: ખી અનાજ ન હોય.