શાકભાજી એન્સિ-કેન્સર, બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે ઓન્કોલોજીકલ રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.