સોફિ ઉત્પાદનો, જેમ કે tofu, સોયા પીણાં, સોયાબીન બર્ગર અને સોયા બદામ, તમારી આહારમાં શામેલ થવા માટે લાયક હોવાના પહેલાથી જ સ્થાપિત પ્રતિષ્ઠા છે, કારણ કે તેઓ પ્રાણી પ્રોટીન માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ આપે છે.