ચાઇનીઝ ફૂડમાં સોડિયમ ની વધુ માત્રા અને સ્વાદ વધારવામાં માટે કરવામાં અાવતા અજીનોમોટો અને સોયા ઉત્પાદોનો ઉપયોગ શરીર માટે ધીમુ ઝેર છે.