ઉપરાંત, વધુ રેસ્ટોરન્ટ્સ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-સમજશકિત બની રહ્યું છે, અને ઘણા લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મેનૂઝ પૂરું પાડે છે