તાજેતરમાં, તે શોધવામાં આવી હતી કે શાર્ક કોમલાસ્થિમાં બીટા-મેથિલામિનો-એલ-એલનિન અથવા બીએમએએ તરીકે ઓળખાતા કમ્પાઉન્ડનું ઊંચું પ્રમાણ હોઈ શકે છે, જે ન્યુઝોડેરેરેટિવ રોગો જેમ કે અલ્ઝાઇમર અને લૌ ગેહ્રિજની બિમારીના વિકાસ સાથે સંકળાયેલ છે.