આને એક વિશાળ કટ બનાવવા માટે વિશાળ (વિશાળ) છરી સાથે કરવામાં આવે છે, અને તેના વિસ્તારમાં ટુકડોની જાડાઈ પણ એકરૂપ હોવી જોઈએ.