બંને મિશ્રણને એક મોટા બાઉલ કે પેનમાં મિક્સ કરી દો. તેમાં નમક નાંખી બરાબર હલાવો. ત્યાર પછી તેને ફિટ ઢાંકી દો અને 8થી 9 કલાક આથો આવવા દો. જ્યારે આથો આવી જશે ત્યારે ખીરુ ફૂલીને ડબલ થઈ જશે.