હોટ બ્રેડને સીલ કરેલ કન્ટેનરમાં ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી ન જવું જોઈએ, કારણ કે વરાળ ભીનાશકાનું કારણ બનશે, જે બદલામાં મોલ્ડને ઝડપથી વધવા માટેનું કારણ બની શકે છે.