હકીકતમાં, ઉપકલા કોશિકાઓ પેથોજન્સ અને અન્ય અશુદ્ધિઓ સામે સંરક્ષણની અમારી પહેલી લાઇનને પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે આપણા શસ્ત્રક્રિયાઓ, પાચનતંત્ર અને લોહીના પ્રવાહો દ્વારા આપણા શરીરમાં પ્રવેશ કરી શકે છે.