વધુમાં, તેમાં અનાજના ચોક્કસ સંયોજનો છે- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એન્ટોપથી અથવા ભવિષ્યમાં કેટલાક અનાજ ઘટકો અસહિષ્ણુતા કારણ બની શકે છે.