મૂળે કચુંબર તેના સ્વાદ અને આરોગ્ય લાભો (તે વિશે 5000 વર્ષ પહેલાં થયું) કદર ન હતી પ્રાચીન ગ્રીકો સુધી નીંદણ હતી;