શાકભાજી રસો, ફળને સ્વાદમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા હોવા છતાં, બાળકના શરીરને આત્મસાત કરવું વધુ સરળ છે અને તેના માટે અનિચ્છનીય પરિણામો થવાની શક્યતા ઓછી છે.