માંસ 4 સેન્ટિમીટર સુધીની જાડાઈ, ઓલિવ અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથેના ગ્રીસમાં કાપવામાં આવે છે, અમે બંને બાજુથી મનપસંદ મસાલાઓનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.