જ્યારે ડુંગળીને સોનામાં શરૂ થાય છે, ત્યારે પાણી તૈયાર થાય ત્યાં સુધી પાણી અને સ્ટયૂને ઢાંકણની નીચે ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો પાણી રેડવું અને ક્યારેક ક્યારેક stirring.