બતક પર આદર્શ ખરાબી પોપડોનો રહસ્ય તેના સંપૂર્ણ શુષ્કતામાં રહે છે, અને તેથી, શણના સૂકાંને રગદોળ્યા પછી સૂકાને ટુવાલથી છૂટી કરો અને માત્ર પછી મીઠું અને પાંચ મસાલાઓનું મિશ્રણ કરો.