ટામેટા વિટામિન-સીના સ્ત્રોતની સાથે સાથે જૈવિક સોડિયમ  ફોસ્ફરસ  કેલ્શિયમ પોટેશિયમ  મેગ્નેશિયમ અનેસલ્ફરનો પણ સ્ત્રોત છે.