બનાવવાની રીતઃ પૌંઆ પાવડરમાં છાશ, લીલા મરચાની પેસ્ટ અને પાલક મિક્સ કરીને 4 કલાક રહેવા દો. હવે એક પેનમાં તેલ એડ કરીને ગરમ કરો. જ્યારે તેલ ગરમ થઇ જાય ત્યારે એક મોટી ચમચી મિશ્રણ એડ કરીને ફેલાવો. બંને બાજુ લાઇટ બ્રાઉન કલરના શેકી લો. ગરમા ગરમ પૌંઆ ઠોંસાને ચટણી અથવા તો સોસ સાથે સર્વ કરો.