હવે થોડી સેકંડ માટે આપણે ક્રેકરેના બીજા નાના ભાગ સાથે દૂધ સાથે વાટકીમાં નાંખીએ છીએ અને તેને ઘાટમાં ફેલાવીએ છીએ, ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ પર ઉભરે છે.