માછલીને ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલી કરી શકાય છે અથવા મલ્ટિવાર્કેટમાં રાંધવામાં આવે છે, રાંધવાના મોડમાં "બકિંગ" માં બન્ને પક્ષો પર તળેલું છે.