જો તમે જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં તંદુરસ્ત ખાવા માગો છો તો પસંદ કરવા માટે પુષ્કળ છે શક્ય તેટલું ઓછું કેલરી રાખવા માટે કાચા અથવા ઉકાળવા શાકભાજી પર વળગી રહેવું.