વર્ષ 2013માં ‘એવિડેન્સ બેઝ્ડ કોમ્પ્લિમેન્ટ્રી એન્ડ ઓલ્ટરનેટિવ મેડિસિન’ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા રિસર્ચ મુજબ, હળદરમાં રહેલું ‘કરક્યુમિન કમ્પાઉન્ડ’ બ્લડ સુગર લેવલ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.