આ તેમની ખાસિયતને કારણે છે: બાજરી - શરૂઆતમાં લાંબા સમય માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને ચોખા - નબળી દૂધમાં ઉકાળવામાં આવે છે.