ચમચી ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, કણક પેન પર રેડવામાં આવે છે, જ્યારે તેને થોડું રોકવું જરૂરી છે, જે તે નીચે અને શક્ય તેટલી વહેલી ઝડપે પતળા ફેલાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.