જો તમારી પાસે સમય હોય, તો તમે તાજા ટમેટાંની ચટણી બનાવી શકો છો : તેમને છાલવાળી, કાપીને કાપીને મીઠું, મરી, લસણ અને તાજા તુલસીનો પાંદડાંવાળા બ્લેન્ડરમાં મિશ્રિત કરવી જોઈએ.