કિનારીએથી અલગ થાય એટલે એક થાળી કે પ્લેટ લઇ લેવાની છે, અને તેમાં કાઢી લેવાનું છે, પાછળની સાઈડ ચેક કરી લો, આ અત્યારે થોડું ગરમ છે તેને ઠંડુ થવા દઈશું, ફરી વખત ચેક કરી લઈએ, આ બરોબર ઠંડુ થાય પછી તેના પીસ કરવાના છે, જો ગરમ હોય અને તેના પીસ કરીએ તો, તેનો ભૂકો જલ્દી થઇ જાય છે, તો આ ઠંડુ થાય એટલે તેના ટુકડા કરી લેવા.