જ્યારે ફાર્માસ્યુટિકલ-ગ્રેડ લેક્ટોઝ દૂધમાંથી ઉતરી આવ્યું છે અને ખાસ કરીને દૂધ પ્રોટીન ધરાવતું નથી, ત્યાં શક્યતા છે કે લેક્ટોઝમાં થોડી માત્રામાં દૂધ પ્રોટીન શામેલ છે, અને તેથી દૂધ એલર્જી ધરાવતા લોકો દ્વારા ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ.