કટિંગ બાદ પનીરને ગરમ તેલમાં વડે ગોલ્ડન બ્રાઉન બને ત્યાં સુધી તળો  કડાઈથી કાઢ્યા બાદ પનીર ફિંગર્સને ટિશ્યુ પેપર પર રાખો  જેથી કરીને એક્સ્ટ્રા તેલ બહાર નીકળે.