વીસમી સદીના જર્મન ઓગસ્ટ Otker કોમર્શિયલ પેટન્ટ હતી અને કંપની સ્થાપના બેકિંગ પાવડર, જે આજે પણ અસ્તિત્વ ધરાવે છે પેદા કરે છે.