હકીકત એ છે કે સફરજન હાઇપોએલર્જેનિક છે, તેઓ છૂંદેલા બટાટા અને કોમ્પોટ્સ બનાવવા માટે, બાળકો માટે પ્રથમ ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.