કારણે ઉડી ગ્રાઉન્ડ સોજી તેથી તે ખાલી ખોરાક શરીર માટે લગભગ નકામી ગણી શકાય, ખૂબ થોડા વિટામિનો અને ખનિજોના સમાવે છે.