એક અલગ વાટકી માં દૂધ ઓરડાના તાપમાને મીઠું અને ખાંડ ઓગળે, તો પછી ધીમે ધીમે લોટ રેડીને અને કોઈ ગઠ્ઠો સાથે ફ્લેટ અને સરળ સુસંગતતા માટે સંપૂર્ણપણે kneaded કણક મિશ્રણ.