સક્રિય પદાર્થો અને આવશ્યક તેલના વિશાળ જથ્થા ધરાવતા કોઈપણ પ્લાન્ટની જેમ, સેલરીનો રસનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા બિનસલાહભર્યા છે.