તે પછી, ટામેટાંને જાડા વર્તુળોમાં, મીઠી મરીમાં કાપી લેવાની જરૂર છે - ચાર સમાંતર ભાગોમાં અને ડુંગળીમાં - મોટી રિંગ્સ.