ચિકન ઢોલની ડાંડી ધોવું અને મીઠું, મસાલા અને છૂંદેલા લસણનો મિશ્રણ નાખવું, ઓછી માંસ સીઝનીંગ નાખવામાં (લગભગ 15 મિનિટ). આપશે. પછી વિશે 10 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર બધી બાજુઓ પર દાંડી ફ્રાય પણ હતા.