રેસીપીનો ફાયદો એ છે કે તેની તકનીકીમાં તૈયાર આધારની લાંબા પ્રૂફીંગની આવશ્યકતા નથી, જેનાથી તે તરત જ ઉત્પાદનો રચાવી શકે છે, અને પહેલેથી પકવવા પહેલાં તેને વધારી શકે છે.