આ સંસ્કૃતિનું માંસ 90% પાણી છે, એટલે તે તરસને સારી રીતે તપાવે છે, અને તેમાં ઘણા સરળ અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે જે દરેકને પરિચિત મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ પ્રદાન કરે છે.