વૈશ્ર્વિક સ્તરે કરાયેલા અભ્યાસ અનુસાર, રસોડામાં હવા-ઉજાસથી યોગ્ય સુવિધા ન હોવાથી વધુ પ્રદુષણ થાય છે.