લીંબુમાં પેક્ટિન, ફોસ્ફરસ, વિટામિન એ, સી, બી1, બી6, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોલિક એસિડ જેવા તત્ત્વો ભરપુર પ્રમાણમાં હોય છે.