એલિવેટેડ તાપમાન પણ વધુ ખતરનાક છે, કારણ કે યીસ્ટના જેમ કે એક હદ આથો લાવવાની પ્રક્રિયા અશક્ય હશે ચાલે છે અપ કરવા બેસી શકે છે.