તેથી, તાજી વનસ્પતિ અને તાજી કાકડીઓ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે, કાગળની ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવે છે અને પાતળા સ્ટ્રો સાથે કટુલા શાકભાજી.