પ્રોટીન્સ કૃત્રિમ રીતે વૃદ્ધ છે, એક ચાળણીમાંથી 2 વાર પસાર થાય છે, તેથી અમે તેમના માળખું ભંગ કરીએ છીએ, પછી તે વધુ સારી રીતે ચાબૂક થાય છે, કારણ કે પહેલેથી જ હવા સંપૂર્ણ ઓછી ઝડપે મીઠું ચપટી અને ઝટકવું ઉમેરો, પછી ભાગમાં 200 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો અને ઝડપ વધારવી.