હર્બ લેડીના જણાવ્યા મુજબ "પોટપોરી," ફ્રેન્ચ શબ્દમાંથી "નાલાયક પોટ" ("પોટ-" જેનો અર્થ "પોટ" અને "પૌરરી" નો અર્થ "નાલાયક" છે) માટે થાય છે, તે સામાન્ય રીતે "સૂકા ફૂલનો સંગ્રહ" પાંદડીઓ, પાંદડા, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ જે હવાને સુગંધ આપવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.