પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી, એલ આર્ગિનિન પણ એમોનિયા (એક કચરો ઉત્પાદન) ના શરીરને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરે છે.