તેમને ઉકળતા પાણી માં રસોઇ તમે 20 મિનિટ જરૂર છે અને પછી ખૂબ જ ધીમી આગ પર ચુસ્ત બંધ ઢાંકણ મૂકી, અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ પાણીથી સંપૂર્ણ પાસ્તા વિલિન કરવામાં આવે છે (15-20 મિનિટ. ). જસ્ટ કહે છે કે બિનઅનુભવી રસોઈયા આવા પ્રયોગો સારી મૂકી નથી - બર્ન કરી શકો છો.