વધતી જતી બટાકાની ડચ પદ્ધતિ માટે, ચોક્કસ બીજની સામગ્રી આવશ્યક છે (અનાસ્તા, સાન્તે, રેઝી, પહેલા, માર્ફનને પસંદ કરવામાં આવે છે).