હોટલ રેસ્ટોરન્ટમાં પણ તૈયાર થતો ખોરાક નાગરિકો જોઈ શકે એ માટે હોટલ માલિકોએ કાચની બારી તથા દરવાજો રાખવાનો રહેશે.