ઓછી ગરમી (ક્યાં તો ચારકોલ અથવા ગેસ) સાથે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાના પાટિયાંમાં 250 ફૂટ પર સાડા કલાક અને 350 એફ પર સાડા કલાક સુધી મૂકો.