કાશી આપણા દેશમાં લાંબા સમયથી પ્રખ્યાત છે, કારણ કે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે, પણ તદ્દન સસ્તી અને રસોઈમાં પણ સરળ છે.