હોટલ સામાનને ખાલી ખરીદતા નથી, પણ સેવા, ગુણવત્તા, ક્રોકરી, સાફ-સફાઈ બધું આપે છે, જેના માટે ગ્રાહક પાસે એટલા પૈસા લેવા વ્યાજબી છે.