પ્રાચીન કાળથી, મીઠું, શુદ્ધ ગુરુવાર પર રાંધવામાં આવે છે, જે વિવિધ રોગોની સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, ઘણા વિકલ્પો ધ્યાનમાં લે છે: