દક્ષિણ બીચ આહાર સુપરચાર્જ્ડ ફિટનેસ પ્લાનને ત્રણ તબક્કામાં ગોઠવવામાં આવે છે અને દક્ષિણ બીચ આહારના તબક્કો 1, તબક્કો 2 અને તબક્કો 3 સાથે કામ કરવા માટે રચાયેલ છે.