અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના અમદાવાદ વર્લ્ડ હેરિટેજ સિટી ટ્રસ્ટના ડાયરેકટર આશીષ ત્રાંબડિયા ‘મિડ ડે’ને કહે છે, ‘માણેકચોક ફૂડ બજાર ક્યારથી શરૂ થયું તે કહેવું થોડું મુશ્કેલ છે, પણ આ ફૂડ બજાર વર્ષોથી ચાલે છે.