જો તમે માંસના દુર્બળ કાટને પસંદ કરો તો તમારે વધારે ચરબી, ખાસ કરીને સંતૃપ્ત ચરબીનો સામનો કરવો પડશે નહીં કે જે વધારો બળતરા સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે.