લવિંગ, જેને માંસ અને માછલી વાનગીઓ માટે તે અથવા અન્ય મસાલા બનાવવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે - લસણનો બલ્બ સેગમેન્ટમાં વહેંચવામાં આવે છે.