ચાના મસાલામાં પણ સુંઠ ભેળવી શકાય છે. સુંઠ, મરી, પીપર, તજ, લવીંગ અને એલચી સરખે ભાગે લઈ ખાંડી રાખવી પછી ચા બનાવતી વેળાએ તેમાં એક ચમચી જેટલો આ મસાલો નાખવો. પછી તેમાં પછી દૂધ સાકર ભેળવી ચા બનાવી શકાય. આ ચાના વપરાશથી કફ થતો નથી. સ્વર ખુલ્લો થાય છે. શરીરમાં ચેતના અને સ્ફૂર્તિ આવે છે.