પછી, ઓછામાં ઓછા 8 કલાક સુધી માત્ર આવરે છે અને ઠંડું કરો, જ્યાં સુધી ઓટ્સ નરમ હોય અને પ્રવાહીના મોટાભાગના શોષણ કરે.