4 મોટા બટેટા બાફીને મેશ કરીલો, 100 ગ્રામ પીસેલી મગની દાળ, 1 કપ તાજુ બ્રેડ ક્રપ્સ, 3 ચમચી તેલ, 2 ચમચી નાળિયેરનો ભુકો, 1 ચમચી ગરમ મસાલો, 1 ચમચી ખાંડ, 2 ચમચી કોથમીર, 1 ચમચી કિશમિશ, 1 ચમચી જીરૂ, લીંબુનો રસ, લવીંગ તજનો ભુકો, લીલુ મરચુ, લસણ આદુની પેસ્ટ એક ચમચી, એક ચમચી તલ, મરી પાવડર, તળવા માટે તેલ.