લીલા શાકભાજીમાં વધુ પ્રમાણમાં વિટામિન હોય છે જે ખાવા શરીર માટે ખુબજ ફાયદાકારક છે તેમજ પાલક, ગોબી, બીટ અને સલગમ વજન ઓછું કરવામાં ખુજ જ ફાયદાકારક રહે છે.