બંગાળમાં જ નવરાત્રિમાં નૉનવેજ નથી ખવાતું, પણ દેશમાં અનેક રાજ્યોમાં બ્રાહ્મણો પણ આ દિવસોમાં નૉનવેજનું સેવન કરે છે.