ઉલ્લેખનીય છે કે લગભગ દોઢ મહિના પછી નોંધાયું હતું કે, નિયમિત ફળો અને શાકભાજી મોટી માત્રામાં લેનારા યુવાનોનો મૂડ, કામ કરવાનું મોટીવેશન અને માનસિક રીતે હકારાત્મક અભિગમ જોવા મળ્યો હતો.