હવે રાઈસ માં 2 કપ પાણી નાખી તેને મિક્સ કરી લો, પછી તેને ઢાંકી 5 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ચડવા દો. 5 મિનિટ પછી ચેક કરો અને હળવા હાથે હલાવો,જેથી કરી ને રાઈસ નો ચુદો ના થઈ જાય. અને હવે ફરી થી 5 મિનિટ માટે ચડવા મૂકી દો, ફરી પાછું ચેક કરીને ઢાંકણું ઢાંકી દો.