જ્યારે ઘરે લાંબા સમય સુધી દૂધને ગરમ કરવામાં આવે છે તેના કારણે હીટ લોસ ઇફેક્ટથી અનેક મહત્વના વિટામિન પણ નાશ પામે છે.