પશ્ચિમ યુરોપમાંથી પંદરમી સદીની આસપાસ આ વાનગીનો વિકાસ થયો હોવાનું જણાય છે, અને તે કેવી રીતે બનાવવું તે અંગે ઘણી વૈવિધ્ય છે.