એક કિલોગ્રામ ચિકન પૅલેટને આપખુણિક રીતે કાપવામાં આવે છે, પરંતુ પરિણામી મિશ્રણ સાથે મિશ્રિત નથી, અને પછી લાલ-ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પૅન મોકલવામાં આવે છે.