ઘણી પેઢીઓનો અનુભવ બતાવે છે કે ચૂનો ચા હકારાત્મક રીતે પાચનતંત્રના કાર્યને અસર કરે છે, પેટમાં હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડનું સંશ્લેષણ અને ડ્યુઓડેનિયમમાં પિત્ત છોડવાની પ્રક્રિયા સામાન્ય બનાવે છે.