આ કાફેના માલિકના જણાવ્યા મુજબ એક સમયે તેઓ આઈસ કૉફી વેચવાનું કામ કરતા હતા અને કોફીને ઠંડી કરવા માટે તેઓ ફ્રીઝમાં રાખતા હતા કે જેથી તે જલદી તૈયાર થઈ શકે.