ચીકન ગ્રીલ માટે કોઇપણ પકવવાની પ્રક્રિયા તેના સ્વાદ અને સુગંધને વધારવામાં આવે છે જ્યારે વનસ્પતિ તેલ સાથે વાતચીત કરવામાં આવે છે, જે દરેક રેસીપીમાં પ્રાધાન્ય ઉપયોગમાં લેવાય છે.