હોટેલ એન્ડ હોસ્પિટાલિટી બિઝનેસમાં આવવા માગતી યુવતીઓને જરુરી માર્ગદર્શન આપતાં અંકિતા કહે છે;’  સૌથી વધુ જરુરી છે આત્મવિશ્વાસ અને બીજું છે નિર્ભયતા.