પાંચ પેનકેક તૈયાર કરવા માટે એક સારા મિશ્રણ જરૂર છે અથવા ઝટકવું 1 ઈંડું, વનસ્પતિ તેલ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ 200 ગ્રામ ઝટકવું, સ્વાદ ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો અને થોડી ઓછી ચરબી દૂધ રેડવાની છે.