ટામેટાં અથવા ટમેટા પેસ્ટ સાઇટ્રિક એસિડ (ફિનિશ્ડ સૂપ સહેજ ઉમેરો) Belam શુષ્ક વાઇન (polstakana શેકેલા શાકભાજી સાથે પણ માં રેડવાની છે) અથવા અડધા લીંબુનો રસ (તે પહેલાથી જ ઉમેરવા ટ્રેમાં) દ્વારા બદલી શકાય છે.