હવે ગેસ પર એક પેન પર એક પેન  ગરમ કરવા મૂકી દો અદ્ર લીંબુ નો રસ અને છોતરાં કાઢી ને  ચઢવા મૂકો  2-3 મિનિટ આરીતે ચઢવા દેવા અને  અને  વછે વછે હળવી લેવા અને  તેને સતત હલાવતા  રહવું