આ પદ્ધતિ પરંપરાગતથી દૂર છે, પણ તેના માટે લાભદાયી ફાયદો છે - ઉત્પાદનો ફેટી તળેલા ચળકાટથી મુક્ત નથી અને આહાર પોષણ માટે પણ યોગ્ય છે.