સફરજનને શ્રેષ્ઠ ખાટા સ્વાદ અથવા મીઠો અને ખાટાના પ્રાધાન્ય સાથે લેવામાં આવે છે - આ સંયોજન છે અને આ વાનગીની અનન્ય સંવાદિતાનું કારણ બને છે.