કેટલાક ખાદ્ય વ્યવસાયમાં વિશિષ્ટ વિસ્તાર જેમ કે વિશેષતા ખોરાક બ્રોકર્સ, કાર્બનિક ખોરાક દલાલો, કુદરતી ખોરાક દલાલો, કોશર ફૂડ બ્રોકર્સ . . . માં વિશેષતા ધરાવે છે.