હોમમેઇડ બ્રેડની નીચેની રેસીપી "ડાર્નિસ્કકી" તરીકે ઓળખાય છે અને તેમાં રાઈ અને ફર્સ્ટ-ક્લાસ ઘઉંનો લોટનો ઉપયોગ સક્રિય રાઈ ફેમંટ અને આથો સાથે થાય છે.