ચેરી બેરીના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો હોવા છતાં, એક ભૂલી ન જોઈએ કે તેમાં એન્થ્યુકયાન છે - રંગ રંગદ્રવ્ય જે ખૂબ જ ઝડપથી લોહીમાં શોષાય છે અને સમગ્ર શરીરમાં ફેલાય છે.