દોષ એક પ્રકારનો સ્વાસ્થ્યનો પ્રકાર છે જેના આધારે આયુર્વેદ દ્વારા તમારા ખોરાક એટલે કે ડાયેટ, તમારો વ્યાયામ તેમજ તમારી ઔષધીઓ નક્કી કરવામાં આવે છે.