સફરજનની છાલમાંથી મળી આવતા તત્વ બ્રેન સેલને ડેમેજ થવાથી બચાવે છે, તેથી તમે સારી રીતે ધ્યાન લગાવી શકો છો જો તમને મધુમેહ ની તકલીફ છે તો તેના માટે સફરજન ની છાલ ખાવી ફાયદાકારક રહેશે.