ડુંગળીને છીછરાથી છાલવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે, અને ટામેટાં કાપી જાય છે  અડધા ભાગમાં, સ્ટેમ દૂર કરો અને તેને સમઘનનું વાટવું.