આજના સમયમાં ખાવામાં ઘણી જુદી-જુદી વાનગીઓ મળી જાય છે, પણ આ વાનગીઓમાં સ્વાદની સાથે સાથે મસાલા અને તેલ પણ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે.