કાફ્કાના પોતાના વ્યવસાયો: ગ્રેગર સન્સાની જેમ, કાફ્કા પોતે મની, વાણિજ્ય, અને રોજ-બધાં અમલદારશાહીની દુનિયામાં ઉતર્યા હતા