કેટલાક શુદ્ધતાવાદીઓ કુદરતી, અશુદ્ધ ખાંડ અથવા બાષ્પીભવનિત ગંધના રસનો ઉપયોગ કરવા પર ભાર મૂકે છે, પરંતુ સફેદ કોષ્ટક ખાંડ દંડને દંડ કરે છે.