માછલીની ટુકડાઓ કુશ્કીના તૈયાર ઉકરોમાં નાખવામાં આવે છે, તેઓ શાકભાજી, સીઝનિંગ્સ, ઊગવાની દાંડીઓ ફેંકે છે, 40 મિનિટ સુધી રસોઇ કરે છે.