તેના ઉત્પાદન માટે મુખ્ય કાચો માલ જવ છે પ્રથમ, માલ્ટને એકત્રિત કરવામાં આવે છે, પછી તે પીટ ધુમાડોનો ઉપયોગ કરીને સૂકવવામાં આવે છે, જેથી ચોક્કસ પીટ્ટા સ્વાદ એ લક્ષણ છે જે સ્કોચ વ્હિસ્કી પાસે છે.