મિથેનોલ (સીએચ 3 ઓએચ) સાથે પ્રતિક્રિયા કરતી સોડિયમ એલ્કકોસાઇડ સોડિયમ મેથોક્સાઇડ (સીએચ 3 નાઓ) રચવા પ્રતિક્રિયા આપે છે.