પેં કળીઓ અને ટેન્ડ્રીઈલ્સ એ જગાડવામાં વપરાયેલી વાનગીમાં પણ ટાંગી ઉમેરવામાં આવે છે અથવા સાઇડ વાની તરીકે ઉકાળવા અથવા બાફવામાં આવે છે.