ખાદ્ય ઝેરના મોટાભાગનાં કેસો માટે એન્ટિબાયોટિક્સ સામાન્ય રીતે જરૂરી અથવા મદદરૂપ નથી, તેમ છતાં, કેટલાક તીવ્ર ચેપ, જેમ કે શિગ્ગૉલોસિસ (શિગેલા ચેપ) અને પરોપજીવીઓના કારણે ખોરાકની ઝેર, સારવાર જરૂરી છે.