તાજેતરમાં, ફણગાવેલાં અનાજના ઉપયોગ માટે એક ફેશન પ્રગટ થઈ છે, અને જેઓ પોષણમાં પ્રવર્તમાન વલણોને અનુસરે છે તેઓ તરત જ ઘઉં, ઓટ, મસૂર, વગેરેના અનાજને ઉગાડવામાં ઉતાવળ કરે છે.