શહેરની ખ્યાતનામ હોટલો તેમજ રેસ્ટોરન્ટો અને ખાણીપીણીની લારીઓમાંથી આરોગ્ય વિભાગની ફુડ શાખા દ્વારા સમયાંતરે ચેકીંગ કામગીરી હાથ ધરવામાં આવતી હોય છે તે દરમ્યાન શંકાસ્પદ ખાદ્ય ખોરાકના સેમ્પલ લઇ પૃથ્થકરણ અર્થે લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવે છે.