રિબોફ્લેવિન (વિટામિન B2) - સક્રિય ચયાપચય સામેલ છે, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન ચયાપચય normalizes, દ્રષ્ટિ સુધારે અને વિટામિન બી 6 સક્રિય; એરીથ્રોસાયટ્સના સંશ્લેષણ માટે, અને પ્રજનન કાર્યના સામાન્ય કાર્ય માટે બી 2 જરૂરી છે; 100 ગ્રામ horseradish માં 0.1 એમજી સમાવે છે