એક વ્યક્તિ, બટેટાંના સો ગ્રામ ખાય કરવા માટે સંપૂર્ણપણે વિટામિન સી જો વ્યક્તિ ખોરાક રાખે દૈનિક જરૂરિયાત સંતોષવા માટે પૂરતી દિવસે તે સંપૂર્ણપણે છૂંદેલા બટાકાની વપરાશ છોડી પ્રતિબંધિત છે.