મોટે ભાગે એવું જોવામાં આવે છે કે, ડુંગળીની અછત ઉનાળામાં શરૂ થઈ જાય છે અને ત્યાર બાદ તરત જ જ શહેરના માર્કેટમાં તેની અછત જોવા મળે છે.