પાનમાં sautéed મરી અને પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ મશરૂમ્સ, વોર્સશેરશાયર ચટણી, અને ચિકન સૂપ ઉમેરો.