હવે વ્યવસાય તેમના પુખ્ત વયના બાળકો દ્વારા વિકસાવવામાં આવે છે, અને ઇટાલિયન આઉટબૉકના એક નાના ફેક્ટરીમાં લગભગ 20 ઉચ્ચ-વર્ગના સ્નાતકોની કામગીરી કરે છે.