ભારતીય ઉપમહાદ્વીપના જંગલોમાં મળી આવતી હરણની તમામ પ્રજાતિઓમાં સૌથી મોટું કદ ધરાવે છે. ઉપરાંત તેના શીંગડા અત્યંત મનમોહક અને ૧૦૦ સેન્ટીમીટર સુધીની લંબાઈ ધરાવે છે. એક પુખ્ત નર સાબરનું વજન ૩૦૦ કી.ગ્રા. હોય છે. આ પ્રજાતિ ગાઢ જંગલ અને પર્વતીય વિસ્તાર પસંદ કરે છે અને ભારતમાં હિમાલયની તળેટીથી દક્ષિણ ભારત તથા રાજસ્થાનથી ઉત્તરપુર્વી પ્રદેશોના જંગલોમાં જોવા મળે છે. કદાવર હોવા છતાં સાંભર ગાઢ જંગલમાં નિર્વિઘ્ને અવાજ કર્યા વગર દોડી શકે છે. નર સાંભરના મોં પર એક ખાસ પ્રકારની ગ્રંથી હોય છે જેમાંથી પેદા થતા પ્રવાહીની ગંધથી માદા સાંભર આકર્ષાય છે.