લાલ caviar છે, જે માછલી સાથે ઘનિષ્ઠ સંબંધ હોવો સૅલ્મોન અને અન્ય salmonids, બંને લોકો અને પ્રાણીઓ, સહિત રીંછ બંને પેસિફિક કિનારે ઓળખાય આપે ખાસ ગુણધર્મો વિશે: અમારી ભૂરા રીંછ અને કાળા અલાસ્કાના અને કોડીક વિશાળ ગ્રીઝલી અને જાપાનીઝ - . . કાળા અને ભૂરા.