ચૂનાનો મીઠું ચડાવેલું, જરૂરી મસાલા સાથે મસાલેદાર, એક ખૂંટો માં થાંભલાદાર અને અડધા કલાક માટે બાકી, જેથી ટુકડાઓ સીઝનીંગ સાથે સંતૃપ્ત છે