પોષક મૂલ્ય માટે, ફેઇજોમાં ચરબી (ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 0.8 ગ્રામ), પ્રોટીન (ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 1 ગ્રામ), કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (100 ગ્રામ પ્રતિ 14 ગ્રામ), 3% પેક્ટીન, 10% ખાંડ સુધીનો સમાવેશ થાય છે.