સોસેજ ફોર્મ, એક સમાન અંતર પર ગટ વળી જતું, નાજુકાઈના માંસને વિતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી સોસેજ ખૂબ કડક ન થઈ જાય અને રસોઈ દરમ્યાન ફાટવું નહીં.