લીંબુનો ઉપયોગ કરીને તેના છાલોત્રાને ક્યારેય ફેંકશો નહી તમે ઈડલી બનાવો ત્યારે તેના પાણીમાં આ છાલોત્રાને નાંખી દો તેની વરાળમાં બનેલી ઇડલી ખુબજ સ્વાદિષ્ટ બનશે.