ફક્ત જટીલ રાસાયણિક પરિવર્તન પછી તેઓ ઊર્જા સ્ત્રોત તરીકે અને "બિલ્ડીંગ સામગ્રી", જેના દ્વારા સતત સમગ્ર શરીરમાં કોશિકાઓ અને પેશીઓ સ્વ નવીકરણ છે, તેમજ વૃદ્ધિ અને બાળપણ અને કિશોરાવસ્થા કારણ કે સજીવ વિકાસ સંસ્થા દ્વારા વાપરી શકાય છે.