પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર કબાબ રાંધવા, કાળજીપૂર્વક પાન પરથી તેને દૂર કરો અને પ્લેટ, જે કચુંબર પાંદડા અને અન્ય શાકભાજી સાથે પ્રી-શણગારવામાં પર મૂકવામાં આવે છે.