રિફાઇન્ડ નારિયેળનું તેલ (જે પ્રકારનું નાળિયેર જેવું સ્વાદ નથી) અથવા પામ ઓઇલ (ક્યારેક "ટ્રાન્સ-ફેટ ફ્રી શોર્ટનિંગ" તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે) આદર્શ છે.