દરેક પ્રદેશ માટે, આ પ્રકારના તેમના પોતાના, ઉપરાંત, તેમનાં ફળદ્રૂપોની ગુણવત્તા અન્ય પરિબળોના માપદંડ પર પણ આધાર રાખે છે - ભૂમિની લાક્ષણિકતાઓ, પાકની પરિભ્રમણ, સિંચાઈની ફ્રીક્વન્સી, પરાગાધાનની ગુણવત્તા વગેરે.