તે સ્પષ્ટ છે કે જ્યારે તમે મુસ્લિમ દેશોના પૂર્વીય વાનગી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો છો, તો તમે ડુક્કરના નામે ભૂલી શકો છો, પરંતુ ચિકન અથવા ગોમાંસ સાથે પરંપરાગત ઘેટાંના સ્થાને શા માટે વાનગીમાં વિવિધતા નથી?