તેઓ બંને તાજી અને સ્થિર છે, ગ્રે રંગ છે જો તમે બિનજરૂરી ગુલાબી ચિલિમ ખરીદેલી હોય, તો તેનો અર્થ એ કે તેઓ ઠંડું પહેલાં ઉકાળવામાં આવ્યાં હતાં, અને તેથી ઓછા રસોઈ સમયની જરૂર છે.