આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે કારેલામાં હાજર એન્ટી-કેન્સર ઘટકો સ્વાદુપિંડના કેન્સર ઉત્પન્ન કરવાવાળી કોશિકાઓમાં ગ્લુકોઝનું પાચન રોકી દે છે જેનાથી આ કોશિકાઓની શક્તિ નષ્ટ થઇ જાય છે.