જ્યારે ગેસ ગ્રીલ પર રાંધવામાં આવેલો ખોરાકમાં તે જ સ્મોક સ્વાદ ન હોય, ત્યાં સુકા રબ્સ, માર્નેડ્સ અને રાંધવાની તકનીકો હોય છે જેનો ઉપયોગ તમે સ્વાદને વધારવા માટે કરી શકો છો.