બીટા-કેરોટિન હવે સંભવિત કેન્સર વિરોધી અને વિરોધી વૃદ્ધત્વ સંયોજનો કારણ કે ધ્યાન વિપુલ માત્રામાં પ્રાપ્ત થઈ છે. Betacarotene એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ, મુક્ત રેડિકલ કારણે નુકસાન શરીરના કોશિકાઓ રક્ષણ કરે છે.