ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા, અયોગ્ય અનાજને ખાવું કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરવા અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને રક્તવાહિની રોગના બનાવોને ઘટાડવામાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે.