ઉલ્લેખનીય છે કે ચોમાસા ઉપર નિર્ભર પ્રદેશોમાં અજમાની ખેતી ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર સુધી થાય છે, જ્યારે કે સિંચાઈની સુવિધા ધરાવતા પ્રદેશોમાં ઓક્ટોબરમાં પણ વાવેતર થાય છે.