આ તમામ ખર્ચને દરેક રેસ્ટોરન્ટ વેચાણ દ્વારા આવરી લેવાની જરૂર છે, તેથી જ ખોરાકની કિંમત એટલી મહત્વપૂર્ણ છે કેટલીક વસ્તુઓ, જેમ કે ઇંડા અને બટાટામાં મહાન ખોરાકનો ખર્ચ છે ; તે ખરીદવાની ખૂબ જ ઓછી કિંમત છે અને વધુ ઊંચી કિંમતે વેચી શકાય છે.