વિજયસિંહ , 2001: સીફૂડ ટૉમ કા, ચિકન પેંંગ કરી, લસણની ચટણી સાથે બેકડ સમુદ્રના સ્કૉલપ, પીળા કારી સૉસ સાથે ઘેટાંના રેક, ત્રણ સ્વાદ મરચાં સૉસ, લિકી સોર્બેટ સાથે બેક્ટેડ ફાઇલટ ચીલીન સમુદ્ર બાસ.