તેઓ વિટામિન સી, ઇ, એ, પીપી, ગ્રુપ બી, લોખંડ, કેલ્શિયમ , મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, ઝીંક, સોડિયમ, એન્ટીઑકિસડન્ટોના, ફલેવોનોઈડ્સ, ફાયોનકાઈડ્સ, કવર્સેટિન, વગેરે ધરાવે છે.