જો શુષ્ક-ગરમી પૂર્ણ થાય, તો એચસીએને ઘટાડવા માટે પ્રવાહી આધારિત રસોઈ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને પૂર્વ રસોઈ માંસ, મરઘા અને માછલીનો પ્રયાસ કરો અને પછી તેમને ઓવનમાં અથવા ગ્રીલ પર સમાપ્ત કરો.