નાઇટ્રોગ્લીસેરીન એક રાસાયણિક વિસ્ફોટક છે જે 1846 માં ઇટાલિયન કેમિસ્ટ અસકનિયો સોબ્રેરોએ શોધી કાઢ્યું હતું.