હકીકત એ છે કે સફેદ કોબી તેના અસાધારણ ગુણધર્મોને લગભગ 8 મહિના માટે નુકસાન વિના વ્યવસ્થિત કરી શકે છે, અમને સમગ્ર શિયાળામાં સમગ્ર શરીરમાં વિટામિન્સ અને ખનિજોના અનામત ભરવા માટે એક ઉત્તમ તક છે.