સો વર્ષ પહેલાં ઉત્પાદકોએ આ પરિસ્થિતિમાંથી એક માર્ગ શોધી કાઢ્યો તેઓ ચોકલેટ કાચા માલને પ્રવાહી માસમાં ફેરવવા માટે અલ્ટ્રાસાઉન્ડનો ઉપયોગ કરે છે.