એક ઇટાલિયન ભોજન વાસ્તવમાં ખૂબ સંતુલિત છે અને માત્ર એક પાસ્તાના રાંધેલા "અલ દાંતે" એક લાક્ષણિક રાત્રિભોજનમાં છે.