પરંતુ આ તમામ પરીક્ષણો તમારા રોગપ્રતિકારક તંત્રના ચોક્કસ ભાગો પર જોવા માટે જુઓ કે તમારું શરીર ખોરાક ખાવાથી તમે ગ્લુટેન પ્રોટિન પર પ્રતિક્રિયા કરે છે કે નહીં.