આ માટે કારણો ઘણા અલગ કરી શકાય છે: પૌલ્ટ્રી ઝડપી વૃદ્ધિ, ખોરાક અને બિન-ભારે કાળજી પસંદગી સાદગી (પહેલાથી જ વય માત્ર બે મહિના એક બતક વજન બે કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી શકે પહોંચે).