આ peels ફળો કરતાં મોટા પ્રમાણમાં બાયો-ફલેવોનોઈડ્સના સમાવે છે અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવા માટે મદદ કરવા માટે વાપરી શકાય છે.