તેના લીધે મોટા પાયા પર ચર્ચા શરૂ એ થઈ છે કે મોટા પાયા પર પાણીનો ઉપયોગ કરતા શેરડીના પાકને લેવાની શી જરૂર છે, જેનો ઉપયોગ બિયર બનાવવા થાય છે અને તેના લીધે પીવાનું પાણી ઓછું રહે છે.