હવે બીજી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો પછી તેમાં રાઈ,જીરૂ,હિંગ વગેરેથી તડકો લગાવો અને તેમાં ટમેટા, ડુંગળીની પેસ્ટ નાખો,આદુ-લસણની પેસ્ટ પણ તેમાં ઉમેરો.