તેમના ડેટા અનુસાર, મધમાં લગભગ 450 સંયોજનો ઘટકો છે, જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે, પરંતુ ઘણી રીતે મધ એક રહસ્ય રહે છે.