તેવી જ એક પ્રક્રિયા છે ખોરાક સડવાની પ્રક્રિયા કે ખોરાક ખરાબ થવાની  પ્રક્રિયા આ પ્રક્રિયા પણ તેની નિયત સમયમર્યાદા કરતા ખુબ જ જલ્દી થતી હોય છે.