તેઓ ઇચ્છિત સુસંગતતા, અદભૂત સ્વાદ અને ઉપયોગમાં વિવિધતા આપે છે, કારણ કે આવા બચાવ એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર સાઇડ ડિશ હોઇ શકે છે, અને બોર્સ્ચ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા કરી શકે છે , અને પીઝા માટે અદ્ભુત ચટણી અથવા માંસ અને માછલી માટે સુગંધિત આરસપહાણનો ઉપયોગ કરી શકે છે.