ઉપચારાત્મક ખનિજ જળમાં 10 લિટરથી વધુ મીઠા પાણીનો સમાવેશ થાય છે અને તેને સીશન-એનોનિક રચના દ્વારા અમ્લીય અને આલ્કલાઇન ખનિજ જળમાં વહેંચવામાં આવે છે.