તાજું સ્વચ્છ સ્ટ્રોબેરી, બગીચામાંથી ફાડી નાંખવામાં આવે તે જરૂરી નથી, વાળ સુકાંમાંથી ઠંડુ હવા ઉડાડવો શ્રેષ્ઠ છે અને તુરંત જ સ્થિર થઈ શકે છે.