Sorbitol એક ખાંડ દારૂ છે જે ગ્લોસીટોલ અથવા (2 એસ, 3 આર, 4 આર, 5 આર) -હેક્સેન-1,2,3,4,5,6-હેક્સોલ તરીકે પણ ઓળખાય છે.