મોહક અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને ખૂબ જ તંદુરસ્ત વાનગી બ્રોકોલી અથવા કોબીજ સાથે મોટી, ચપટી, દરિયાઈ ખાદ્ય માછલી રાંધવામાં કરી શકાય છે.