પહેલી રાત્રિ હિમ પહેલાંનો સમય આવશ્યક છે, કારણ કે દ્રાક્ષની રુટ પદ્ધતિમાં નબળાઈ અને નુકસાન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા અલગ છે.