જ્યારે આ મિશ્રણ બરાબર બની જાય ત્યારે આંચ બંધ કરી દો. હવે થોડીવાર માટે તૈયાર કરેલા મિશ્રણને ઠંડું પડવા મૂકો. ઠંડું થઈ જાય એટલે હથેળી પર ઘી લગાવીને આમાંથી નાના-નાના પેંડા તૈયાર કરો. પેંડાની વચ્ચે બદામના નાના-નાના ટુકડા દબાવી દો. તૈયાર છે બદામના પેંડા.