નિશ્ચિતરૂપે તે કાચી કતરણને સ્વાદવા માટે પ્રતિબંધિત છે અને સ્વાદ માટે અડધા શેકવામાં ડુક્કરનું વાનગી "આકારણી" કરે છે;