ઉપવાસની સ્થિતિ એ છે કે તમારા શરીરને છેલ્લા ભોજનમાં તમે શું ખાધું તેના સારા પ્રમાણને ડાયજેસ્ટ કરવા અને મેટાબોલી કરવા માટે સમય છે, આમ, તમારા શરીરની ફ્યુઅલ પસંદગીને ગ્લુકોઝથી ચરબીમાં બદલવી.