આ જ સંશોધન દ્વારા જાણવા મળ્યું છે કે આંબળામાં ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ ઘટાડવાની શક્તિ રહેલી હોય છે જે ડાયાબીટીક રેટ્સમાંના ગ્લુકોઝ મેટાબોલીઝમને સુધારે છે.