આ કચુંબરમાં ચિકન બાફેલી માંસનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી, તે બાફેલી ટર્કી અથવા માતૃભાષા (ગોમાંસ, ડુક્કર) દ્વારા બદલાઈ જશે, જેમ કે નાજુક ઘટકો સાથે આ વાનગી ખાસ કરીને શુદ્ધ કરવામાં આવશે.