કેટલીક પ્રકારની બ્રેડ, મીઠું, મસાલા અને વિવિધ બીજ ઉમેરવામાં આવે છે, જે માત્ર એક રસપ્રદ સ્વાદ આપતું નથી, પરંતુ બ્રેડનું વિટામિન મૂલ્ય પણ વધે છે.