સેવા આપે છે તેને તાજી શાકભાજી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પ્લેટ પર હોવી જોઈએ - તેઓ ડુક્કરનું માંસ સ્વાદ અને તેના તેજસ્વી છાંયો પર ભાર મૂકે છે શકે છે.