એક સામાન્ય નિયમ તરીકે તેઓ તંદુરસ્ત ચરબી ધરાવે છે, અને ખાસ કરીને પ્રોટીન, ફાયબર, અને સંપૂર્ણ યજમાન વિટામિન અને ખનિજોનું સ્રોત છે.