આનું કારણ એ છે કે મશરૂમ્સ ભઠ્ઠીમાં ખૂબ ભેજ આપી દે છે, જે બટાકાની સ્લાઇસેસ પર દરેકની મનપસંદ સોનેરી પોપડાની રચનાને અટકાવે છે, તેથી બે ફ્રાઈંગ પેન મેળવો અને રસોઈ માટે તૈયાર રહો.