જલદી ચટણી ઉકળવા શરૂ થાય છે, તેના માટે 60 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું અને માછલીને પહેરો, જે પહેલા આંતરડા અને માથામાંથી સાફ થાય છે.