: 100 ગ્રામ પેરિજ, પાણી પર અને તેલ વગર અને બાફવામાં શાકભાજીઓની સમાન રકમ પર રાંધવામાં આવે છે, અને અન્ય 100 ગ્રામ પટલ, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે;