ભારતીય સંસ્કૃતિમાં પ્રાચીનકાળથી દહીને મહત્વપૂર્ણ સ્થાન આપવામાં આવ્યુ છે. યજ્ઞ, હવન, લગ્નપ્રસંગ તથા મંદિરોમાં પ્રસાદ તરીકે દહીંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. Read more…