બાફેલા બીટ્સમાંથી સ્વાદિષ્ટ કચુંબર રાંધેલા શાકભાજીને અથાણાંવાળી કાકડીઓ, ડુંગળી અને બાફેલી ઇંડા સાથે સંયોજન દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે.