વધુ પડતું પ્રોટીન ઘણીવાર પોષકતત્વોમાં શોર્ટેજનું કારણ બની જાય છે. કારણ કે લોકો વિટામીન અને મિનરલ પર ધ્યાન આપવાનું બંધ કરી દે છે. અને તેમના શરીરમાં એ તત્વોની શોર્ટેજ રહે છે.