તેમને જાણવા મળ્યું છે કે ઉચ્ચ ચરબીવાળો, માંસથી ભરપૂર પશ્ચિમી ખોરાક કેટલાક આંતરડા બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપીને બળતરા રોગો (જેમ કે એમએસ) માં ફાળો આપે છે.