તેલ સાથે ઊંડા સ્વરૂપ ઊંજવું સ્તરો બહાર મૂકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, આના જેવી: પ્રથમ બટાકાની એક પાતળા સ્તર, પછી માંસ, પછી ડુંગળી, પછી ખવાય છે, પછી ફરી બટાટા.