બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને, લસણ સાથે પકવવા ટ્રે પર મુકો અને 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.