વાઇનનું સર્જન ઝિયુહુ સાઇટ પરથી આવ્યું છે, જ્યાં 9,000 વર્ષ પહેલાં સિરામિક જારમાં ચોખા, મધ અને ફળોની રચના કરવામાં આવી હતી.