મીટ souffle એક અદ્ભુત પ્રકાશ વાનગી છે જે રજા માટે અને રોજિંદા રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરી શકાય છે અને જો રસોઈના ચોક્કસ નિયમોનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, તો તેનો ઉપયોગ ઘણા રોગો માટે ખોરાક તરીકે કરી શકાય છે.