આ વ્યવસાય ક્યાંય શીખવવામાં નથી, પરંતુ તે જ લેખમાં કહે છે કે એકદમ રસોઇયા - એક રસોઇયા, રસાયણશાસ્ત્રી, મનોવિજ્ઞાની, નિરીક્ષક, એકાઉન્ટન્ટ, માલ - બધા એકમાં વળેલું.