ડિમ્પલ કાપડિયાનો જન્મ 8 જૂન 1957ના એક ગુજરાતી પરિવારમાં થયો, તેમના પિતા ચુન્નીભાઇ કાપડિયા મુંબઇના એક જાણીતા ઉદ્યોગપતિ હતા, ડિમ્પલની દેખરેખ પણ સારા વાતાવરણમાં થઇ.