સામાન્ય રીતે, દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી દરેક વ્યક્તિ બંધ છે અને સર્વરો બહાર કેશ અને ક્રેડિટ કાર્ડ બેચ મોકલવા માટે જવાબદાર વ્યક્તિ છે.