તુર્કી એલર્જન સમાવતું નથી, તે ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રી માં ઓછી છે, તેથી માંથી વાનગીઓ  ટર્કી પટલ  આહાર કહી શકાય.