આયર્ન પાતળા અને 12 ડ્યુડએનિયમમાં શોષાય છે, યકૃતમાંથી તે બોન મેરોમાં પ્રવેશ કરે છે, જ્યાં તે હિમોગ્લોબિનની રચનામાં ભાગ લે છે.