ગરમ સ્વરૂપમાં, તે ખૂબ જ ઝડપથી પીગળી જવાનું શરૂ કરે છે, પરિણામે કણક ઘીલું નથી, પરંતુ વધુ પડતું સોફ્ટ બને છે.