તેના પ્રોબોટિક મૂલ્ય ઉપરાંત, ટેમ્પેહ કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝનું શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે.