પ્રથમ, વનસ્પતિ તેલ તળેલી પાસાદાર ભાત શાકભાજી સાથે ઊંડા શેકીને પણ માં: મશરૂમ્સ (300 ગ્રામ), લસણ, ડુંગળી, ગાજર અને મીઠી મરી.