આપણે ત્યાં શિયાળામાં બાજરો ખાવાનું ચલણ છે ઘી ખાવાનું ચલણ છે અને એટલે જ આપણા ઘરોમાં શિયાળામાં જાતજાતના અને ભાત-ભાતના વાસણા બને છે, જેમાં ભરપૂર ઘી અને ગોળ હોય છે એટલે એ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ સારા હોય છે.