અને ડુક્કરના ઉત્તમ નમૂનાના આર્મેનિયન શિશ કબાબની વાનગી લગભગ દરેકને પરિચિત છે, તો કેટલાક કારણોસર સહેજ વધુ વિચિત્ર અને મૂળ ભિન્નતા અસ્પષ્ટ છે.