ટમેટા, પ્લમ, તરબૂચ, ચેરી, વગેરે ફળ અને શાકભાજીમાં વિટામીન અને મિનરલ્સ સાથે એન્ટી ઓક્સીડેંટસ સારા પ્રમાણમાં હોય છે.