પીરસતાં પહેલાં, નાના નાના ટુકડાઓમાં રોલને કાપીને, તેમને એક વાનગી પર મુકો, જે લેટીસ પર્ણ સાથે પ્રારંભિક રૂપે રેખાંકિત થઈ શકે છે અને સેવા આપી શકે છે.