આવા કેવિઅર થાય છે (અમે "આવશ્યક" શબ્દ પર ભાર મૂકે છે, કારણ કે આ નિયમ નથી, પરંતુ અપવાદ છે) કોઈપણ ઔદ્યોગિક કેવિઆરના કરતાં વધુ સારી અને વધુ કુદરતી છે.