આ પધ્ધતિનો ફાયદો માત્ર આગળના લણણી પહેલાં દાંતની જાળવણી જ નહીં, પણ વધારાના સ્વચ્છતા અને ગ્રાઇન્ડીંગ વગર તરત જ રસોઈ માટે તૈયાર કાચા માલનો ઉપયોગ કરવાની તક છે.