રાયપુરના (ખાડીનાં) બહુ વખણાતા ભજીયા જ્યારે પણ ચાખ્યા છે ત્યારે ય આવી જ લાગણી થઈ છે (૮) ભજીયા તો ગોંડલના ‘દરબાર’નાં જ. રેલવે સ્ટેશન સામે આવેલા ‘દરબાર ભજીયા’ના ભજીયા એક વખત ચાખ્યા હોય તો બંધાણ જેવું થઈ જાય. મેથીના ગોટાથી લઈ બટેટાની પતરીના ભજીયા. સુરતની તમામ આઈટમ અદ્ભુત પરંતુ જો થોડું તીખું ખાવાનો શોખ હોય તો અહીં ભરેલાં મરચાંના ભજીયા ખાવાનાં. જલ્સો પડી જવાની લેખિત ગેરન્ટી !