આ અભ્યાસ સાથે સંકળાયેલા લેખક કિમ ટ્રાન કહે છે કે, કોફીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો અને કેફીન હોય છે જે કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.