તે વિટામિન્સ C, D અને B3, અને 5. સૌથી મૂલ્યવાન કમ્પોનન્ટ્સ છે, જેમાં એક રોગનિવારક અસર પેદા કરી શકે છે, તેઓ triterpenes અને બીટા ગ્લુકેનમાં, તેમજ પોલીસેકરીડસ છે.