જો તમે ડાઇટિંગ કરી રહ્યા છો તો બટાટા બેસ્ટ ડાઈટ છે. જેના દ્વારા તમને આખો દિવસ ભૂખ નો એહસાસ નહીં થાય. જનરલ મોલિક્યુલર ઓફ ન્યુટ્રીશન એન્ડ ફૂડ રિસર્ચ ના જર્નલ માં પ્રકાશિત અધ્યયન ને અનુસાર બટાટા વજન ઘટાડવા માં અસરદાર રૂપે કામ કરે છે. એવી રીત ના સ્ટાર્ચી ફૂડ માં કૉમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ વધુ હોય તો કેલેરી ઓછી થાય છે. સાથે જ મેટાબોલિઝમ ને વધારવા સાથે સાથે વજન પણ કંટ્રોલ કરવા માં મદદ કરે છે.