જ્યારે તમે નિયમિત શાકાહારી આહારમાંથી લો-કાર્બના શાકાહારી ખોરાક પર જાઓ છો, ત્યારે પ્રોટીનનાં તમારા સ્રોતોને ઉચ્ચ કાર્બ બીન અને અનાજમાંથી નીચલા કાર્બો સોયા, સેઇટન, ઇંડા અને દૂધમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર પડી શકે છે.