નેશનલ રેસ્ટોરેન્ટ એસોસિયેશન (એનઆરએ) એ વર્ષ 2017 માં વાર્ષિક વોટઝ હોટ ક્યુલીની ફોરકાસ્ટ રજૂ કર્યું છે, જે આગામી વર્ષમાં રેસ્ટોરન્ટ્સમાં લોકપ્રિય મેનૂ વલણો માટે તેની આગાહીઓને દર્શાવી રહ્યું છે.