હકીકત એ છે કે કોહો ખૂબ રસદાર અને પોતે જ છે, કેટલાક તેને ખાટા ક્રીમ હેઠળ સાલે બ્રે like કરે છે જે મહત્તમ રસાળતાને જાળવી રાખે છે અને માછલીના સ્વાદને વિવિધતા આપે છે.