એક વધુપડતી પાકેલું ટમેટા હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ આંખની ઝાંખીમાં કઠોળ અને ઝુચીની પ્રચંડ કદમાં વૃદ્ધિ થઈ શકે છે.