આ સ્કૉલપ સોયા સોસમાં ડુબાડવામાં આવે છે અને તૈયાર (4-5 મિનિટ) સુધી દંપતિ માટે રાંધવામાં આવે છે, પછી લસણ માખણ સાથે શેલફિશ પાણી અને વિનિમય લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ કરો.