લસણ શુદ્ધ છે, ઉડીથી કાપી નાખવામાં આવે છે અથવા છીણીમાં, અને સુવાદાણા, ધાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક જાતનું ઝીણી ઝીણી દાણા સારી રીતે ધોઈને સૂકું, ટુવાલ પર ફેલાય છે.