ચરબી વગર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, સ્ટીમર, મલ્ટીવર્ક અથવા એરોજ્રિલમાં પાકકળા 70 થી 100 કેસીએલ દ્વારા ખોરાકની કેલરી સામગ્રી ઘટાડે છે.