મૂળ ઉત્સવની નાસ્તાની તૈયારી માટે, પનીર નાના ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર ઘસવામાં આવે છે, અને કરચલા લાકડીઓ અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ એક છરી સાથે finely અદલાબદલી છે.