દૂધને એક સંપૂર્ણ પોષક આહાર તરીકે માનવામાં આવે છે જેને શાકાહારી અથવા માંસાહારી, બાળકો અથવા બુજુગ તમામ વર્ગોના લોકો લઇ શકે છે.