અન્ય ઉચ્ચ ફાઇબર કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની જેમ, બીજ અને સ્ટાર્ચી શાકભાજી (દા. ત. બટેટા) એ ડાયાબિટીક આહારનો પાયો તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે.