ગ્રેકો એલ એટ એટ ખોરાકની પ્રક્રિયા દરમિયાન ઘઉંનો લોટ હાઇડ્રોલાઈઝ્ડ બનાવવામાં આવેલાં બેકડ ચીજોના સેલીક રોગ ધરાવતા દર્દીઓ માટે સુરક્ષા.