ગુજરાતીઓ સૌથીનો સ્વભાવ પણ ગોળ જેવો મીઠો હોય છે, એ વાત આપણે જાણીએ છીએ, ત્યારે આજે ગુજરાત અવ નવું કરવામાં સૌથી આગળ હોય છે, ત્યારે સુરતમાં કઈક એવું પહેલીવાર થવા જઈ રહ્યું છે કે જેના વિશે ભારતભરમાં ચર્ચા થઈ રહી છે.