તમે સૌપ્રથમ તમારા બ્રોકોલીને બ્લાન્ક કરીને એક સુંદર લીલા રંગ જાળવી શકો છો-આ માત્ર બ્રોકોલીના રંગને વધારશે નહીં પરંતુ દાંડાને નરમ પાડવામાં મદદ કરશે.