અલગ બાઉલથી જુદા જુદા યોલ્સ અને સ્ક્વીરલ તે વાટકીમાં, જ્યાં પ્રોટીન સ્થિત હોય છે, ખાંડ રેડવાની છે અને એક હૂંફાળું સફેદ ફીણમાં ઝટકવું માટે સામાન્ય મિક્સરનો ઉપયોગ કરો.