તેથી, માંસ ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે, થોડું રસોડામાં હેમરથી મારવામાં આવે છે અને પહેલા ચંદ્રકોમાં, પછી સ્ટ્રિપ્સમાં.