તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે વારાફરથી પૂરીઓ તળો અને તાવેથાથી દબાવી-દબાવીને ફુલાવવી અને પલટીને બંને બાજુ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.