(તે મહત્વનું શરૂઆતમાં પ્રારંભિક kneading લોટ વધારાની રેડવાની ન હોય તો, અન્યથા તમે કેટલાક પાણી ઉમેરવાની પડશે અને તે પણ પૂરતી કણક સખત ભેળવી).