દિવસ દરમ્યાન ઉકેલ સમયાંતરે (4-6 વખત દ્વારા) stirring હોવું જ જોઈએ, તો પછી ડ્રેઇન કરે છે અને જે દરેક ત્રણ કલાક માટે એક પ્રકારની બીજ સાથે જાળી બેગ ઘટાડો કરવામાં આવે છે મોટી બરણીઓની માં રેડવાની.