વાટકીમાં, જમીનની પૅપ્રિકા, ધાણા, કાળા અને સુગંધિત મરી અને જાયફળને ભેગા કરો, પાવડર ડુંગળી, લસણ, માર્જોરમ, મસ્ટર્ડ અને મીઠું ઉમેરો.