બસ્ટ કરન્ટસ, ટ્વિગ્સ, ખાંડ એક કિલોગ્રામ સાથે કચડી અલગ બેરી, વાઇન યીસ્ટના ઉમેરવા માટે, પાણી સાથે આવરી અને પૂર્ણપણે સીલબંધ કન્ટેનર માં પાંચ દિવસ માટે આથો.