ઓટમૅલનો ઉપયોગ એ હકીકતમાં પણ છે કે તે ખાંડના સ્તરને ઘટાડે છે અને વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરે છે, તેથી ઓટમાંથી વાનગીઓ ડાયાબિટીસ દ્વારા વપરાવી જોઇએ.