સુકા બરફ એ અસ્થિર અકાર્બનિક સંયોજન છે જે ઓરડાના તાપમાને ઘન તબક્કાથી કાર્બન ડાયોકસાઇડ બાષ્પમાં ઉષ્ણતામાન કરે છે.