રામબાણનો અમૃતનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ આશરે 20 થી 30 વર્ષનો હોય છે, જ્યારે નિયમિત ખાંડમાં 60 થી 65 નો જીઆઇ હોય છે.