કોઇ વ્યક્તિને દાળ-રોટી પસંદ છે, તો કોઇને ચિકન પસંદ છે. આ તો આમ વાત છે, પરંતુ એ દેશના લોકોને શું કહેશો કે જે, કુતરાં, કાચબા, સાંપ, કરોળિયો અન ઘોડા વિગેરેનું માંસ પણ ખાઇ જાય છે. ભારતમાં તો લોકો હજુ ચિકન અને મટન સુધી જ સિમિત છે, પરંતુ બહારના દેશ જેમકે, ચીન, તાઇવાન, મેક્સિકો, જાપાન અને ખાડી દેશોના લોકો ખાવાના મામલે ઘણા આગળ નીકળી ગયા છે.