ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી જવું પડકારરૂપ હોઈ શકે છે, કારણ કે અમારા મોટાભાગના ખોરાકમાં એક અથવા બીજામાં છે . . . જો બન્ને નહીં.