ભાગરૂપે, આ ​​એવી પ્રક્રિયાને કારણે હોઇ શકે છે કે જેમાં પ્લાન્ટ આધારિત કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું આથો લાવવું શોર્ટ ચેઇન ફેટી એસિડ (એસસીએફએ) પેદા કરે છે.