૧૬૦૦ની સપાટીને પાર કરી જતા રસોડાની જવાબદારી સંંભાળતી ગૃહિણીઓની સાથોસાથ રોજબરોજની રસોઇમાં સિંગતેલનો વિશેષ ઉપયોગ કરતાં મર્યાદિત આવક ધરાવતા પરિવારોમાં ચિંતા વ્યાપી હતી.