જાડા  સ્ટ્રોબેરી જામ  જ્યારે તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે મેળવી શકાય, કારમેલ અને પોતાને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રહે છે.