Hazelnut મૂલ્યવાન ચરબી નંબર (લગભગ 70%), તે એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન, સરળતા, કાર્બોહાઇડ્રેટ, કુદરતી શર્કરા, સ્ટાર્ચ સાથે શરીર દ્વારા સુપાચ્ય સમાવે સમાવેશ થાય છે.