વ્હાઇટ બ્રેડ સૌથી વધુ ગ્રેડના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે અન્ય જાતોથી અલગ હોય છે જેમાં તે અનાજ સંપૂર્ણપણે કુશ્કીમાંથી મુક્ત થાય છે, જેમાં ફાઈબર અને વિટામિન્સ બંનેનો સમાવેશ થાય છે.