પેટિસન એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ શાકભાજી છે માત્ર યુવાન ફળ ખાય છે તેઓ તૈયાર, તાજા ખાઈ શકે છે અને વિવિધ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ તૈયાર કરી શકે છે.