સાબુદાણાના વડા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ સાબુદાણા સાફ કરીને પછી તેને ધોઇને આશરે 1/3 કપ પાણીમાં લગભગ 4 થી 5 કલાક અથવા બધુ પાણી સાબુદાણામાં શોષાઇને સાબુદાણા ફુલી જાય ત્યાં સુધી પાણીમાં પલાળી રાખો.