પરંતુ તાજા અથવા સૂકવેલા ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો - ડુંગળીના મીઠું અને વિવિધ પકવવાની પ્રક્રિયાઓથી સાવચેત રહો જેમાં ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે કારણ કે તે સોડિયમમાં પણ ઊંચી હોઈ શકે છે.