કાકડીઓની મૂળ ઊંડાઈ માત્ર 20-30 સે. મી. છે. કાકડીની રુટ પદ્ધતિનું કદ એવું છે કે તે પુખ્ત છોડના કુલ વજનના માત્ર 1.5% જેટલું લે છે.