ચિકન પ્રોટીન હકીકત મિલકત - જ્યારે બાઈન્ડર દ્રાવણમાં દાખલ ચૂનો છે ફીણ રચના પ્રતિક્રિયા છે, જે દ્રાવણમાં હવા ખેંચે થાય છે, અને પરિણામે, આ સમગ્ર ક્લચ તાકાત વધે છે.