પાણી ફક્ત જીવનની તમામ પ્રક્રિયાઓમાં સહભાગી નથી, પણ આપણા અવયવોનું મહત્વનું ઘટક છે, પછી ભલે તે હૃદય, મગજ અથવા યકૃત હોય.