જોકે, હલવો વનસ્પતિ કોલેસ્ટ્રોલ (ફાયોટોસ્ટોલ) નું સ્રોત છે, જે ઉપયોગી છે, જે માનવ શરીરમાં "હાનિકારક" બદલી શકે છે અને તે રીતે રક્તવાહિનીઓ અને હૃદયની તંદુરસ્તીને મજબૂત બનાવી શકે છે.