પહેલા એસીટૈલ્ડિહાઈડ - એન્ઝાઇમ પહેલા એસીટૈલ્ડિહાઈડ ડિહાઈડ્રોગ્નાઇઝ માનવ સજીવ અવરોધિત કરવાનું મેનેજ કરો રચના અને મધ્યવર્તી ઉત્પાદન (અપૂર્ણ) ઇથેનોલ સડો સંચય થાય છે.