એસિટિલકોલિનેસ્ટેસેસ (એસિટિલકોલીન-એસ્સ્ટર-એસી): આ નર્વસ સિસ્ટમ એન્ઝાઇમ પણ સ્નાયુ પેશીઓ અને લાલ રક્તકણોમાં હાજર છે, ચેતાપ્રેષક દ્રવ્ય એસીટીકોલાઇનના હાઇડોલીસીસનું ઉત્પ્રેરક કરે છે.