લેટીસનો એક બલ્ક માત્ર મુખ્ય ઘટકોથી જ નિર્ધારિત છે, જેમાંથી તે રાંધવામાં આવે છે, પણ ડ્રેસિંગ અથવા ચટણીના સ્વાદ દ્વારા.