તે પાણીને 85-95 ડિગ્રી જેટલું ગરમ કરે છે, ત્યારબાદ પ્રવાહી એક ખાસ ફિલ્ટરમાં ડ્રોપ કરીને ડૂબી જાય છે, જ્યાં જમીન કોફી છે.