અંડકોષ પટલ - છાજલીઓ, મધ્યમ કદના બટાટા - 3-4 કંદ, એક ગાજર અને ડુંગળી ડુંગળી, સફેદ દાળો - 100 ગ્રામ ટામેટાં - 3 ટુકડાઓ, તેમજ મીઠું, મરી અને તમારા મનપસંદ મસાલા, વનસ્પતિ તેલ , ખાડી પર્ણ, સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.