સ્લાઇસીંગ કાકડીઓ તાજા આહાર માટે ઉગાડવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે આઠ ઇંચ લાંબા થઈ જાય છે, સરળ ત્વચા સાથે.