ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન બી 1 (થાઇમીન) મેમરી અને પાચન પરિસ્થિતિ માટે જવાબદાર છે, અને ઊર્જા ઉત્પાદન સાથે સંકળાયેલા છે, હૃદય કાર્યક્ષમ પ્રવૃત્તિ સક્રિય કરે છે.