આ બાબત એ છે કે તેની રચનામાં વિટામિન એ અને સી એ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરના સેલ્યુલર સ્તરે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.