તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અમુક લોકો ઝેર એક લક્ષણ રહેતા સુક્ષ્મસજીવો, ઝેર, રસાયણો અથવા ઝેરી પદાર્થો સાથે દૂષિત ખોરાક લેવાથી પછી તરત જ અથવા ટૂંક સમયમાં થાય છે.