પ્રથમ ખાસ વાઇન નિસ્યંદિત ફોર્ટ્રેસ, જેમાં દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે, Charente પ્રદેશમાં ચોક્કસપણે વધતી 9%.