પ્રથમ કિસ્સામાં જેમ, આ કણક એક કાંટો સાથે ધીમેધીમે અને ભરણ મૂકી લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા એક સ્વરૂપ બનાવે છે.