કચરીયું બનાવવા માટે સૌપ્રથમ ગેસ ને ચાલુ કરી એક કડાઈ મા ચાર ચમચી ઘી ગરમ થવા માટે મુકો અને આ ઘી સેજ ગરમ થવા લાગે એટલે તેમાં એક વાટકી ગોળ ઉમેરો.