તેઓ આયોડિન જેવા ખનિજોથી ભરેલા છે, જે થાઇરોઇડ હોર્મોનનું ઉત્પાદન કરે છે અને આપણી ચયાપચય, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ નિયમન કરે છે.