તે માત્ર રુટી અથવા સ્ક્વિડના સ્ક્વિડને કાપવા માટે પૂરતું છે, પાતળું સ્ટ્રો સાથે મીઠું ચડાવેલું કે અથાણું કાકડીઓ વિનિમય કરો, અને બટાટાને સમાનમાં છાલ કરો અને તેમને સમઘનનું કાપી દો.