મોટાભાગના બેરી મદ્યાર્કની તૈયારી માટેની યોજનાઓ બે સરળ પગલાંઓ ઉકળે છે: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગુણવત્તાને તોડવા માટે, તેમને દારૂ સાથે રેડવું અને થોડા અઠવાડિયા માટે અથવા તો મહિનાઓ સુધી મિશ્રણ છોડો જેથી દારૂ બેરીના સ્વાદને શોષી શકે.