ચીનમાં આજે પણ પ્રસંગોપાત્ત આ સૂપ બનાવવામાં આવે છે. પહેલાના સમયમાં ચાઈનીઝ સમ્રાટ અને ઉચ્ચ વર્ગના લોકો સુધી જ આ સૂપ મર્યાદિત હતો. જોકે હવે માર્કેટમાં રુ. 7000ની કિંમતનો આ સૂપનો એક બાઉલ મળે છે. તેમ છતા અનેક લોકો તેને પીવે છે. ચીન હોંગકોંગ અને અન્ય સાઉથ એશિયાઈ દેશોમાં એવી માન્યતા છે કે શાર્કના ફિન સૂપથી સેક્સ પાવર વધે છે, વ્યક્તિની યુવાની વધુ ટકે છે અને કેન્સર પણ ક્યોર થાય છે. જોકે આ બાબતે હજુ સુધી કોઈ વૈજ્ઞાનિક પૂરાવા મળ્યા નથી. પરંતુ આ કારણે શાર્કની 21માંથી 16 પ્રજાતિ લુપ્ત થવાની કગાર પર છે.