જોકે સફરજન જામ અને સરંક્ષિત પણ વિશાળ શ્રેણી વેચાય છે, તેને ખાલી જાતે બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે કુદરતી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે.