આપણે ત્યાં વિવિધ જાતના નાસ્તાઓ બનાવવામાં આવે છે અને તેમાંની જ એક છે કચોરી. કચોરી નું નામ પડતાં જ નાના બાળકોથી માંડીને મોટા મોટા વૃદ્ધોના મોંમાં પાણી આવી જાય છે. સામાન્ય રીતે આપણે ત્યાં બે જાતની કચોરી બનતી હોય છે. જેમાંથી એક તરત જ ખાઈ શકાય તેવી હોય છે અને બીજી ડ્રાય કચોરી કે જેને તમે એક મહિનો સુધી ખાઈ શકો છો આજે અમે આપને બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ કઈ રીતે તમે ઘરે બનાવશો આ ડ્રાય કચોરી.