ખાસ કરીને તાજેતરના ઇન્સ્પેક્શન પ્રકાશમાં દર્શાવે છે કે ઘણા ચીઝ ઉત્પાદન ટેકનોલોજી પાલન કરતું નથી અને ઉમેરણ મિશ્રણ કરવામાં આવે છે, તે બિનજરૂરી અને પ્રતિકૂળ કુદરતી સ્વાદ અસર કરે છે.