સંયુક્ત રાષ્ટ્રને વિશ્વાસ છે કે 21મેને આંતરરાષ્ટ્રીય ચા દિવસ જાહેર કરવાથી ચાના ઉત્પાદન અને વપરાશને વેગ આપવામાં મદદ મળશે, જે ગ્રામીણ ક્ષેત્રોમાં ભૂખમરો અને ગરીબી સામે લડવામાં મદદરૂપ સાબિત થશે.