ભરણ બનાવવા માટે, બ્રેડ crumbs અને ખાંડ એક સો અને પચાસ ગ્રામ, માખણ એંસી ગ્રામ, કિસમિસ જ રકમ, ઓક્યું, તજ, વેનીલા ખાંડ અડધા ચમચી અને પાઉડર ખાંડ એક સો ગ્રામ એક થેલી માટે, ખાટા સફરજન એક કિલો લે છે.