કાકડીઓને વધુ તાજી રાખવા માટે તેઓ સફરજન, કેળા અને અન્ય શાકભાજીની બાજુમાં સંગ્રહ કરી શકાતા નથી જે ઇથિલિન છોડાવે છે.