વનસ્પતિ અને માખણના મિશ્રણમાં રેડો, વધારાનું એસિડ છુટકારો મેળવવા માટે સોડા ઉમેરો, જે ખમીર અને દહીં પરીક્ષણ માટે આપવામાં આવે છે.