ખોરાકના મોટા ટુકડા અવ્યવસ્થિત હોઇ શકે છે અને ત્યાં થોડુંક ભાગ નિયંત્રણ છે, જે ભોજનને પ્લેટિંગ કરતા અલગથી અલગ છે.