ઉપયોગી ફિઝીયીસ ખાદ્ય શું છે તે અંગે વાત કરતા, તે કોફી એસિડની રચનામાં હાજરીનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે રક્તવાહિની અને નર્વસ પ્રણાલીની સ્થિતિ પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે.