આ ફળ એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જેને બદલી ન શકાય તેવું કહેવાય છે - એ એમિનો એસિડ છે જે માનવ શરીરનું ઉત્પાદન કરી શકતા નથી અને માત્ર ખોરાકથી જ મેળવી શકાય છે.