તૈયાર અને સ્ટફ્ડ પક્ષીને હંસમાં મુકવો પડશે, એક ગ્લાસ પાણી રેડવું અને કેટલાક કલાકો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.