જ્યારે પાણી ઉકળે, તે ફરીથી મીઠું અને ખાંડ, બધા મિશ્રિત અને બોઇલ પર લાવવામાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે ફરીથી ઉકળવા - સરકો અને બંધ કર્યાં.