ઓવન 230 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો માછલીની ટુકડાઓ પકવવાના શીટ પર વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને પ્રેસ દ્વારા પેસ્ટ કરેલી મસાલા, સૂકવેલા સુવાદાણા અને લસણ સાથે અમે માછલીને ઘસવું.