તે મહત્વનું છે કે ઉત્પાદન ખૂબ મોટી નથી, કારણ કે ફ્રાઈંગ પાનનું કેન્દ્ર પહેલાથી જ બર્ન કરશે અને કિનારે ભેજયુક્ત રહેશે.