આગ પર પાણીનું પોટ મૂકો, જ્યાં સુધી પાણી ઉકળે નહીં, બટાટાને સાફ અને ક્યુબ્સ અથવા સ્ટ્રોલ્સમાં કાપી નાંખવા જોઈએ.