ગોબ્યુલર પ્રોટીન વિરુદ્ધ ફાઇબ્રોઅર પ્રોટીન્સ પ્રોટીન્સ વચ્ચેના તફાવત એ રાસાયણિક પોષક તત્ત્વો છે જે શરીરના વિવિધ પેશીઓ બનાવવા તેમજ રિપેર માટે જરૂરી છે