પરિણામે, ચરબી જે શરીરમાં ખોરાક સાથે અમારી પાસે આવે છે તે પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર અનામતમાં સંગ્રહિત થાય છે.