આ વાર્તા 1 9 00 માં શરૂ થઇ હતી, જ્યારે આન્દ્રે મીચહેને પ્રથમ માર્ગદર્શિકા પ્રકાશિત કરી હતી જે ગેસ્ટ્રોનોમિક જોડાણો સાથે સમૃદ્ધ લોકોને પ્રવાસ પર યોગ્ય રેસ્ટોરન્ટ પસંદ કરવા માટે મદદ કરે છે.