શિયાળામાં પૌષ્ટિક ગણાતા આહાર સાની કચરિયુ અને ચીકીના ઉત્પાદનમાં આવશ્યક વિવિધ રો મટીરીયલ્સની ચીજવસ્તુઓ પ્રમાણમાં મોંઘી બની છે.