પ્રથમ જૂથ ખોરાક સમાવેશ થાય  કચરો: તે  ખોરાક કે જે લોકો શક્તિ રહ્યો છે, અથવા કે જે રસોઈ પ્રક્રિયામાં ઉપયોગ થાય છે.