ત્યારપછી લોટમાંથી એક સરખાં લુઓ કરી થોડી જાડી મઠરી વણી લો, મઠરીમાં ચપ્પુની મદદથી કાંણા પાડી દેવા અને ગરમ તેલમાં તળવા મુકવી.