બધા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સર્ટિફિકેશન સંસ્થા (જીએફસીઓ) દ્વારા પ્રમાણિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જેમાં ગ્લુટેન દીઠ 10 કરતાં ઓછા ભાગમાં 10 ભાગો સમાવવા માટે તેની સીલ ધરાવતા ખોરાકની જરૂર છે.