અંતિમ ઉત્પાદન રેફ્રિજરેટરમાં થોડી પકડી જેથી તે મસાલા સુવાસ શોષાય, તો પછી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે સ્થિર કરી શકાય છે.