એક પેનમાં ઘી ગરમ મૂકો, ઘી ગરમ થવા આવે એટલે તેમાં અડદનો લોટ ઉમેરો- લોટ શેકાય એટલે તેમાં ગુંદર ઉમેરો, નીચે પેન ઉતારી તેમાં બધા તેજાના ઉમેરો, કોપરાનું છીણ ઉમેરી બરાબર ભેગું કરો, થોડુંક ઠંડુ થવા આવે એટલે તેમાં બૂરું ખાંડ ઉમેરો બરાબર મિક્સ કરી થાળીમાં ઠારી દો બે કલાક પછી કાપા પાડીઔ દો ઉપર બદામની કતરણથી ગાર્નિશ કરો.