ભાગ્યે જ એવો કોઈ ખોરાક હશે જેને સંપૂર્ણ કહી શકાય કે જેમાં બધાં જ વિટામિન્સ, પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન્સ અને જરૂરી પોષકતkવો સમાયેલાં હોય.