અને નાના નાના સમઘનનું માં અનેનાસ કટ લીલા વટાણા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં છાંટવામાં આવે છે, ચાળણી પર ઢાંકવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે અને ઠંડુ થાય છે.