પાતળા આર્મેનિયન લાવાશ ઘઉંનો લોટ, પાણી અને મીઠું બનાવવામાં આવે છે, અને તમે સોરડૉફ માટે થોડો જૂના કણક પણ ઉમેરી શકો છો.