માંસને પકવવા ટ્રે પર નાખવામાં આવે છે, જે ઓગાળવામાં માખણ સાથે ટોચનું હોય છે અને 190 ° તાપમાને 35 મિનિટે પકાવવા માટે મોકલે છે.