પ્રથમ અમે વધુ મેટલ ડીશ માં દસ સેકન્ડ વિશે સમગ્ર દૂધ અથવા ક્રીમ અને ગરમ એક નાની રકમ રેડીને અને જોરશોરથી બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર માર્યા, ધીમે ધીમે એક બોઇલ દૂધ (ક્રીમ) લાવી શરૂ મજબૂત એસ્પ્રેસો તૈયાર કરવાની જરૂર છે.