રેસ્ટોરન્ટમાં તમે ખૂબ જ અનન્ય, વિશેષ વ્યંજનોમાં શોધી શકો છો, પરંતુ અહીં સૌથી રસપ્રદ છે, જેમાં દરેક મૂળ માર્ગ પીરસવામાં આવે છે, ધ્યાનમાં વય જૂના સ્કોટલેન્ડના રાંધણ પરંપરાઓ લીધા.