તે કારણ કે તે વનસ્પતિજ ચરબી, જે નબળી શરીર દ્વારા ગ્રહણ કરવામાં આવે છે સમાયેલ માર્જરિન વાપરવા માટે આગ્રહણીય નથી છે.