મૂલ્યવાન ગુણધર્મોના સમૂહ હોવા છતાં, મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય રોગોની તીવ્રતા અથવા નબળી પાચન સાથે થતો નથી.