એક skillet અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, જાડા-દિવાલોવાળી માખણ ગરમ ડુંગળી અને ભૂકો કરેલા લસણ અને જગાડવો, સણસણવું, અડધા કલાક માટે માધ્યમ ગરમી પર આવરી લેવામાં ટૉસ.