- દેવેન્દ્ર શાહના જણાવ્યા પ્રમાણે, દૂધમાં મિનિમમ બેકેટેરિયા હોય છે કારણ કે દૂધ સહેજ પણ હવાના સંપર્કમાં નથી આવતું.