વધુમાં, બીજો અભ્યાસ નોંધે છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કડક શાકાહારી ખોરાક દરેક માટે કામ ન હતી અભ્યાસનાં પરિણામો સૂચવે છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કડક શાકાહારી આહારને અનુસરનારાઓના પેટા જૂથમાં હકારાત્મક અસરો કદાચ "ઉત્સર્જન [એટલે કે, બાહ્ય] ખાદ્ય એન્ટીજેન્સને ઘટાડેલી પ્રતિરક્ષા પ્રતિભાવ" ને કારણે છે.