મેંદરડા તાલુકાનાં અંબાળા ગામના આવાં જ એક વિકાસશીલ ખેડૂત કાનજીભાઇ શીંગાળાએ સરકારી સહાય કે અન્ય સહાય વિના તેમના ધર્મચારીણી જયશ્રીબેન સાથે મલ્ચીંગ પ્લાન્ટથી બે વિઘામાં ઉનાળુ કોઠીંબાનું વાવેતર કરી બે થી અઢી મહીનામાં ઓછા ખર્ચે ખુબજ સારૂ ઉત્પાદન મેળવ્યું છે ખેડુતોના જણાવ્યા મુજબ પ્રતિવિઘે દશથી બાર હજારનાં ખર્ચ સામે આશરે સાંઇઠ હજારનું ઉત્પાદન થાય તેવો અંદાજ છે.