માત્ર પદાર્થોનો છેલ્લો વર્ગ ખાસ કરીને તે લોકો માટે રસપ્રદ છે જેઓ વજન ઘટાડવા માટે મધના પાણીનો ઉપયોગ કરવાના છે, કારણ કે આ કુદરતી માધુર્યતામાં હાજર મુખ્ય પ્રકારના ઉત્સેચકોને ત્રણ મોટા જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: