આગળ શાક વઘારવાનું તપેલું માં તે નાજુકાઈના માંસ સાથે  બટાકાની બોલમાં  બહાર મૂકે અને મજબૂત બ્રાઉનિંગ સુધી બધા પક્ષો તેમને ફ્રાય જરૂરી છે.