વાસ્તવમાં, એક દિવસમાં એક ઇંડા ખાવાથી આમાંના ઘણા અભ્યાસોમાં વ્યક્તિઓમાં કોલેસ્ટેરોલનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે વધતું નથી.