સૂકા ઉત્પાદનમાં રાખ, સ્ટાર્ચ, ડાયેટરી ફાઇબર, મોનો- અને ડિસકારાઇડ્સ, કાર્બનિક એસિડ (મૉલિક અને સાઇટ્રિક) છે.