અજમામાંથીએકપ્રકારનુંતેલનીકળેછે. તેતેલનેશીતપદ્ઘતિથીજમાવાયછેઅનેતેનેનાનીનાનીપાતળીસળીઓનુંસ્વરૂપઅપાયછે. તેઅજમાનાંફૂલ (Thymol) તરીકેઓળખાયછે. ખાસકરીનેમોઢામાંઠંડકલાવવામાટેતેપાનમાંનખાયછે. તેનાથીમનનેપ્રસન્નતામળેછેઅનેતાજગીનોઅનેરોઆનંદઅનુભવાયછે.