આ બનાવટી કરચલાને સફેદ માછલી પીવાથી અને ત્યારબાદ તેને સ્ટાર્ચ અને અન્ય ઘટકો સાથે બાંધવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે જેથી તે વાસ્તવિક કરચલા માંસની જેમ દેખાય.