સેન્ટ્રલ ઓટેગો વિસ્તાર નાના કદના કારણે ક્યારેય મહાન વાઇન વિકસતા પ્રદેશ બની જશે, પરંતુ દુનિયાના વર્ગ WINES ઉત્પન્ન સંભવિત અહીં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.