આ કિસ્સામાં, વધુ મહત્વપૂર્ણ માનસિક આત્મ નિયંત્રણ, કારણ કે લેન્ટની હેતુ આધ્યાત્મિક સફાઇ નથી, ખોરાક ગેસ્ટ્રોનોમી છે.