તીવ્ર રંગની વાનગી માટે શાકભાજીની યોગ્ય તૈયારીની જરૂર છે: રંગમાંથી રંગ કાઢી નાંખો, તેથી તેઓ તેમના આકારને વધુ સારી રીતે જાળવી રાખશે.