મધ્યમ ગરમી પર, એક બોઇલ લાવો, પછી ઓછામાં ઓછું આગ ઘટાડે અને 10-12 મિનિટ માટે ચોખાને રાંધવા, જે પછી, ઢાંકણ ખોલ્યા વિના, તે 15 મિનિટ સુધી હજુ પણ ઢાળવા દો.