આ રાઈસ વોટર બીમાર કે નાનાં બાળકોને પીવડાવવામાં આવે તો તેને તરત જ તરલ રૂપમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને આવશ્યક પોષક તત્ત્વ મળી રહે છે.