પછી અમે દાડમના રસને કઢાઈમાં (રસના બદલે તમે લાલ વાઇનનો ઉપયોગ કરી શકો છો), મીઠું, મરી, ઢાંકણ અને સ્ટયૂથી લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી આવરી લો.