આ - કાર્બનિક પદાર્થ (ક્યાં કુદરતી અથવા કૃત્રિમ), જેમાં માળખું - ઉચ્ચ હાઇડ્રોકાર્બન કે નાઇટ્રોજન, ઓક્સિજન અને સલ્ફર ધરાવતી તેમની ડેરિવેટિવ્ઝ.