પરંતુ ઘણા લોકો, રસોડામાં આ વનસ્પતિ મદદથી, કેવી રીતે ઉપયોગી કોળાના બીજ વિશે વિચારો નથી, જે રચના શક્ય વાજબી તેમને મહત્વપૂર્ણ અને ઉપયોગી તત્વો વાસ્તવિક storehouse કૉલ કરે છે.