શરીરની ઇમ્યુનિટી જળવાઈ રહે તે માટે આયુર્વેદમાં જણાવેલા જીવનીય, રસાયણ વર્ગનાં ખોરાક-ઔષધોનો ઉપયોગ રસોઈમાં કરવાથી ફાયદો થાય છે.