સ્થાનિક સ્તરે ઉત્પન્ન થયેલ મધ, જે માનવામાં આવે છે કે જે સ્થાનિક પ્લાન્ટ પરાગરજ છે જેમાં વ્યક્તિ એલર્જિક હશે, તેને એલર્જી માટે પ્રિફર્ડ પ્રકારના મધ તરીકે માનવામાં આવે છે.