અધ્યયનમાં મળી આવ્યુ છે કે આ ડાઈટ શરૂ કરવાના બે અઠવાડિયાની અંદર રક્તચાપમાં કમી થવા લાગે છે અને બે મહિનામાં જ રક્તચાપમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલમાં કમી આવવા લાગે છે.