ઉલ્લેખનીય છે કે એમએસજી (મોનોસોડિયમ ગ્લૂટમેટ) એક એવુ તત્વ છે જે આપણા નર્વસ સિસ્ટમને ઉત્તેજીત કરી દે છે.