મધ્ય યુગમાં ઘણી ઝડપી સદીઓ અને રસ્તાની એકતરફ છે તે અમારા આધુનિક દિવસના સિટ-ડાઉન રેસ્ટોરન્ટનું પ્રારંભિક સ્વરૂપ છે.