તમારી પ્લેટની એક ક્વાર્ટર અથવા લગભગ 1 કપ તમારા સ્ટાર્ચ માટે સમર્પિત હોવી જોઈએ: જેમ કે ક્વિનોઆ, જવ, બેલ્ગર અને અન્ય જટીલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ , જેમ કે શક્કરિયા (ચામડી સાથે), સ્ક્વોશ અને કઠોળ.