બેરિઝ (નાના કદના ગોળાકાર ફળ), કેરી, ટામેટાં, લીંબુ, નારંગીમાં રહેલું વિટામિન ‘સી’ કોલાજન બનાવવાની પ્રક્રિયામાં મહત્ત્વનો ભાગ ભજવે છે.