સુંદર ઉત્પાદનો, ચોકલેટ-kefir આધાર (1-1.5 સે. મી. જાડા) એક રાઉન્ડ રચનામાં બોર્ડ પર રોલ કરવા માટે જરૂરી બનાવવા માટે, અને પછી ટુકડામાં તેને કાપી, વિવિધ આકાર ખાસ છરીઓ ઉપયોગ કરે છે.