, ઓપન ક્ષેત્રમાં અને ખાતરો ઉપયોગ કર્યા વગર ઉગાડવામાં કારણ કે તેઓ જેમ કે એક, બી, સી અને ઇ વિટામિન્સ ઉપરાંત કારણ કે, વિટામિન્સ, મહત્તમ રકમ સમાવી માંસમાં મીઠું ભેળવીને શ્રેષ્ઠ વપરાય ટમેટાં માટે, ટામેટાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ સમૃદ્ધ હોય અને કોપર.