તેમજ borshch માં, માંસ અને beets તે મૂકવામાં આવે છે, તે માંસ સૂપ પર રાંધવામાં આવે છે અને ખાટા ક્રીમ અને ઊગવું સાથે પીરસવામાં આવે છે.