થોડું શેકેલા માંસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે અને ગરમીથી પકવવું ટેન્ડર સુધી, ક્યારેક ક્યારેક સૂપ સીવણકામ.