અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે જે લોકો ફાઇબર સમૃદ્ધ આહાર ખાય છે તેઓ હૃદયરોગ, ચોક્કસ કેન્સર અને ડાયાબિટીસના જોખમમાં ઘટાડો કરે છે.