જ્યારે દરેક વ્યક્તિ સહમત થાય છે કે હ્રદયરોગને લગતા રોગોને રોકવા માટે હૃદય-તંદુરસ્ત આહાર ખાવું મહત્વનું છે, તાજેતરના વર્ષોમાં ખૂબ જ મૂંઝવણ થઈ રહી છે, કેમ કે ખરેખર, હૃદય-તંદુરસ્ત આહાર ખરેખર છે.