રક્તમાં પ્રોટીનની માત્રા ઘણીવાર સમસ્યાઓની ઓળખ કરવામાં મદદ કરે છે જે જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યમાં વિક્ષેપ ઉત્પન્ન કરે છે.