તેમાંથી જેમાંથી અસંતૃપ્ત એસિડનો સમાવેશ થાય છે, તે હકીકત એ છે કે જે કાર્બન અણુની ગણતરી કરે છે, જો આપણે અણુના બિન-એસિડથી શરૂ કરીએ (CH3-), પ્રથમ 2-એનડી બોન્ડ હશે.