પછી આ સમૂહમાંથી રસ નીકળી જાય છે ઉનાળામાં, જયારે તાજું પાંદડા તાજું થાય છે, રસ શ્રેષ્ઠ રીતે તાજી તૈયાર કરવામાં આવે છે.