એવું લાગે છે કે કાચા મગફળીના પ્રમાણમાં સરખામણીમાં મગફળીના પ્રક્રિયામાં કેવી રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે તેના દ્વારા મુખ્ય મગફળીના એલર્જનના ફેરફાર થાય છે.