પછી સપાટી લોટ સાથે જમીન છે, કણક એક બંડલ માં વળેલું છે, તે ટુકડાઓ વિભાજિત થયેલ છે, દરેક એક ફ્લેટ કેક માં ચાલુ છે, ભરણ ઉમેરો અને kutaby રચના.