પરંતુ ઓટ્ટોમન્સે અનન્ય રાંધણકળા આનંદ, અને અધિકૃત ગેસ્ટ્રોનોમી નમૂનાઓની તેના શ્રેષ્ઠ દેશના સંસ્કૃતિ પોતાને નિમજ્જન ટર્કીશ રેસ્ટોરાં, કે જે લા કોરો સિસ્ટમ વાપરે મદદ કરશે.