સ્વાભાવિક રીતે બનતું ખાંડ સામાન્ય તંદુરસ્ત આહારના ભાગરૂપે વપરાય છે; ઉમેરાયેલ શર્કરા પોષક દૃષ્ટિબિંદુમાંથી સંપૂર્ણપણે બિનજરૂરી છે.