નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટના જણાવ્યા મુજબ, સ્વાદિષ્ટ હોવા છતાં, ચીઝ અમેરિકનો માટે સંતૃપ્ત ચરબીનું આહાર સ્રોત છે.