જો તમને માંસમાં ટમેટા ઉમેરા ન ગમે અને માત્ર બીજા સુગંધિત પકવવાથી ટેબલને ડાઇવર્સિફાઈ કરવા માંગતા હો, તો શીશ કબાબ માટે  ખાટા ક્રીમ ચટણી  એ નવા સ્વાદ સાથે મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરવાનો આદર્શ ઉકેલ છે.