વચ્ચે વિટામિન્સ તેના રચનાના એ, ઇ, કે, પી અને સી, અને ખનિજો અલગ - છે  આયોડિન, પોટેશિયમ,  આયર્ન, ફલોરાઇડ, મેંગેનીઝ, કોપર અને સ્ટ્રોન્ટીયમ.