નિષ્ણાતો, પહેલેથી માછલી નોંધપાત્ર રકમ મીઠું ચડાવેલું, તે સમગ્ર સૅલ્મોન ક્લેવર ખરીદી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે.