સજીવ ખેતીના ઉત્પાદનો સ્વાદીષ્ટ હોય છે તેમજ તેની સંગ્રહ શક્તિ ખુબજ સારી હોય છે જેનાથી તેનો બગાડ ઓછો થાય છે જેના કારણે ખરીદ શક્તિમાં વધારો થાય છે.