૮૮ ગ્રામ માંસ ખાવામાં આવે તો તેમાં નિયત કરેલી ફેટનું ૨૫ ટકા પ્રમાણ હોય છે જયારે ૩૦ ટકા જેટલું કૉલેસ્ટેરોલ પણ હોય છે.