ગરમ મૂઠિયાં કાપીને એની ઉપર તેલ તથા કોથમીર છાંટવાં. ઠંડાં થાય પછી પણ એને રાઈ, જીરું તથા તેલનો વઘાર કરી ખાઈ શકાય છે. આ રીતે ખાïવાથી મૂઠિયાં ટેસ્ટી લાગે છે.