આવા અલંકારો માટે ફ્રેન્ચ વાનગીઓ અગાઉ છોડી વનસ્પતિ ચટણી મીઠું, મરી, ઓલિવ તેલ અને balsamic સરકો સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.