ચાવાળીના નામથી તેની ચા અોસ્ટ્રેલિયાના બજારમાં ધૂમ મચાવી રહી છે. અોસ્ટ્રેલિયામાં યોજાયેલા ટી ફેસ્ટિવલમાં ઉપમાને ખાસ બોલાવવામાં અાવી. તેણે મીડિયાને કહ્યું કે હું અોસ્ટ્રેલિયાના લોકોને જણાવવા ઇચ્છું છું કે ભારતીય ચાનો સ્વાદ દુનિયાના બાકી દેશોની ચા કરતાં અલગ છે. કેમ કે અમે ભારતીયો ચાને સ્વાદિસ્ટ બનાવવા તેમાં ઇલાયચી, લવિંગ અને અનેક પ્રકારનો જડીબુટ્ટીઅોનો પ્રયોગ કરીઅે છીઅે.