લેટસ વનસ્પતિ પ્રોટીન અને 3% સુધી સમાવી ખનિજો (સોડિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, તાંબુ, જસત આયોડિન, મેગ્નેશિયમ) કે અમે અમારા શરીરમાં યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે જરૂર છે.