જાપાનીઝ સુશીના માલિકો જાણે છે કે ઉપેક્ષા, પ્રથમ નજરમાં, બિનજરૂરી, ક્રિયાઓ અસંતોષકારક પરિણામો તરફ દોરી શકે છે.