અને બધું, કારણ કે એસિડ અને આલ્કલાઇન વાતાવરણ ફક્ત મિત્રને તટસ્થ કરે છે, પરિણામે કેટલાક ખોરાક પાચન નથી અને ચરબીમાં ફેરવે છે.