કાચા સિઝનમાં, હેલિકોબેક્ટર પાઇલોરી જીવાણુ સક્રિય થાય છે, જે ઘણીવાર જઠરનો સોજોનું મુખ્ય કારણ હોય છે, અને માનવીય શરીરમાં ઘટાડો ઘટાડે છે.