તે તંદુરસ્ત મગજની કામગીરીને પ્રોત્સાહન આપે છે, કારણ કે તેમાં તાંબુ તત્વનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે જે હોર્મોન ઉત્પાદન, એન્ઝાઇમ સક્રિયકરણ તેમજ મગજ કાર્યની જાળવણી જેવી જરૂરી શરીર કાર્યમાં મદદ કરે છે.