સાદી જલેબી, પનીર- અડદ, સહિત ચોખ્ખા ઘીની જલેબી, ઇમરતી સહિતના સ્વાદિષ્ટ મિષ્ઠાન વિના ઉંધીયાપાર્ટીઓ ફિક્કી બનતી હોઇ ઉત્તરાયણ પર્વે જલેબી આરોગવાનો પણ વિશેષ મહિમા રહ્યો છે.