અમે વાટકી માં તેલ રેડવું, ગાજર, મીઠું, ખાંડ અને પાણી રેડવું અને ઉકળતા પછી 10 મિનિટ માટે quenching સ્થિતિમાં કૂક, પછી zucchini અને ડુંગળી ઉમેરો અને અન્ય 20 મિનિટ સણસણવું ચાલુ રાખો.