એક રેસ્ટોરન્ટને ખોરાક અને પીણા કામગીરી તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી શકે છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તેના કર્મચારીઓએ વેચાણકર્તાની વ્યૂહરચનાઓ ન રાખવી જોઈએ.