તમે તાજા ટામેટાં (400 ગ્રામ) નો ઉપયોગ કરી શકો છો - તેથી જ્યોર્જિયનમાં પોર્ક (કાશ્રમા) વધુ સ્વાદિષ્ટ પણ મળશે.