અસંખ્ય તબીબી અભ્યાસોમાં, ભૂમધ્ય આહાર સઘન મૃત્યુદરમાં ઘટાડો, અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર બિમારી અને કેન્સર (ખાસ કરીને આંતરડાનું કેન્સર, પ્રોસ્ટેટ કેન્સર અને સ્તન કેન્સર) ને કારણે મૃત્યુદર સાથે સંકળાયેલા છે.