તડબૂચ ના જામ - તરબૂચ peels માંથી જામ - તે બિન-કચરો ઉત્પાદન (સિવાય, અલબત્ત, છોડવામાં હાડકાં અવગણો), કારણ કે તે પણ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના crusts ઓછામાં ઓછા સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ રાંધવામાં કરી શકાય છે.