ડીશ, કાચ અથવા પડ ઉપયોગ કારણ કે મફત ફેટી એસિડ્સ એલ્યુમિનિયમ ક્ષાર, લોખંડ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને અન્ય જે ખોરાક વાનગીઓ માટે એલોય કરવા સાથે ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયા કે દાખલ કરવા માટે સક્ષમ છે.