સદભાગ્યે, ટ્રાન્સ ફેટી એસિડ્સની પ્રમાણમાં મોટા પ્રમાણમાં ખોરાકની ઓળખ કરવી તે ખૂબ સરળ છે: માર્જરિન (વધુ ઘન માર્જરિન, વધુ ટ્રાન્સ ફેટી એસિડ્સ; લાકડી માર્જરિનમાં સૌથી વધુ હોય છે, ટબના માર્જરિન ઓછા અને અર્ધ પ્રવાહી માર્જરિન ધરાવે છે સૌથી ઓછી હોય છે;) ઉચ્ચ ચરબીવાળા ગરમીમાં માલ (ખાસ કરીને ડોનટ્સ, કૂકીઝ અને કેક;) અને કોઈપણ ઉત્પાદન કે જેના માટે લેબલ "આંશિક હાઇડ્રોજનયુક્ત વનસ્પતિ તેલ.