ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશનએ ટ્રાન્સગ્લુટામાનેશન ધરાવતા માંસ ગ્લુ પ્રોડક્ટ્સનું વર્ગીકરણ "સેફ તરીકે સામાન્ય રીતે ઓળખાયેલું", અથવા જી. આર. એસ. પ્રોડક્ટમાં ટ્રાન્સગ્લુટામાનેઝીસ માંસ ગુંદરનો ઉપયોગ થતો હોય તો તેને ઘટક લેબલ પર "ટીજી એન્ઝાઇમ", "એન્ઝાઇમ" અથવા "ટીજીપી એન્ઝાઇમ" તરીકે ઓળખવામાં આવવી જોઈએ.