અતિશય પીવાના આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે, પરંતુ નાની માત્રામાં, તે સજીવ માટે ઉપયોગી છે: હાનિકારક જીવાણુઓને અને વાયરસ નાખે છે, ખાસ કરીને પાનખર અને શિયાળા.