ઉલ્લેખનીય છે કે જાપાનના લોકો રોજ ભોજનમાં એકવાર ભાતનો સમાવેશ જરૂર કરે છે અને દુનિયાભરમાં સૌથી ઓછી મેદસ્વીતા અહી જ છે.