નહીં ભારતમાં માત્ર મસાલેદાર કરીવાળી શબ્જી જ નથી સર્વ થતી. પરંતુ કરી વગરનું શાક પણ ભોજનનો સ્વાદ વધારે છે. પનીર ટિક્કા તેનું શાનદાર ઉદાહરણ છે.