ઈરજીથી હોમ વાઇન બનાવવા માટે, તમારે બેરીને કાળજીપૂર્વક ઉકેલવાની જરૂર છે, અને લાકડાના સાધનોનો ઉપયોગ કરવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અનોરી પ્રતિક્રિયાઓમાં પ્રવેશ નહીં કરે.