તેના અસ્તિત્વના પ્રારંભથી, તે  ઘેટાંના દૂધમાંથી  બનાવવામાં આવ્યું હતું  ,  પરંતુ સમય જતાં, તેઓ ગાયના દૂધમાં ફેરવાઈ ગયા હતા.