હવે લોટ ઠંડો થઈ ગયો છે, હવે તેમાં ખાંડ કે બુરું ઉમેરીશું, એક સાથે બધું નથી ભેળવવાનું થોડું થોડું કરીને ભેળવવાનું છે જેથી સારી રીતે મિક્ષ થઈ જાય.