તે નોંધવું અગત્યનું છે, તેમ છતાં, વિવિધ પ્રકારના ખાંડ દારૂ શરીરમાં ખૂબ અલગ રીતે કાર્ય કરે છે (નીચે ચાર્ટ જુઓ).