પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટુકડાઓ માં stewed બતક તૈયારી પછી તરત જ આપવામાં આવે છે, માત્ર તજ લાકડીઓ છુટકારો મેળવવા માટે ભૂલી નથી.