વાસ્તવમાં, આખા અનાજના સ્વાસ્થ્યના લાભો અંગેના મોટાભાગના સંશોધનનું પ્રમાણ સામાન્ય રીતે ઉપલબ્ધ અનાજ પર કરવામાં આવે છે.