ભરવા માટે અમે માંસના ગ્રાઇન્ડરની મારફતે ઉડીથી અદલાબદલી અથવા છૂંદેલા ગોમાંસ લઈએ છીએ, ઉદારતાપૂર્વક તેને દરિયાઈ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે સીઝન અને પછી અડધો ગ્લાસ પાણી છુપાવીએ છીએ.