બીફ સ્ટ્રોગાનૉફ, રશિયન રસોઈપ્રથાના સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓ પૈકીનું એક છે, જે સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાઇ ગયું છે.