આગ પર પાણી સાથે કન્ટેનર મૂકો, ખાંડ રેડવાની જ્યારે ચાસણીને ઉકળવા શરૂ થાય છે, ત્યારે તેને પહેલાથી ધોવાઇ બેરી ડૂબી જાય છે.