પછી ચીઝ હોમમેઇડ દૂધ સંપૂર્ણપણે તમામ ભેજ ઉતારી લેવામાં આવશે, તે cheesecloth અને ઢાંકણ સાથે પાત્રમાં સ્થળે દૂર થવા જોઈએ.