આ સંદર્ભમાં સૌથી ઉપયોગી શાકભાજી અને ફળોમાં ગ્રેફેફ્રીટ્સ, એવેકાડોસ, ગાજર, મકાઈ, કોળું, વટાણા, રાસબેરિઝ, સ્પિનચ, બીટ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.