તે પછી, ડુંગળી અને ગાજર દૂર કરવામાં આવે છે, ગોમાંસ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને કાપેલા બટાકાની સાથે ફરી એકસાથે મુકવામાં આવે છે.