Tempura (અથવા tempura) - માછલી, શાકભાજી, સીફૂડ, એક ખાસ રીતે રાંધવામાં આવે છે, જે જાપાનીઝ રસોઈપ્રથામાં ખૂબ લોકપ્રિય છે તેમાંથી વાનગીઓની શ્રેણી: તેઓ કણક અને ઊંડા તળેલા ડુબાડવામાં આવે છે.