સામાન્ય રીતે, બધા બટેટાંના સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ - રાંધણ કલા છે, કે જે વિવિધ દેશોમાં અને લોકો પાસેથી પુસ્તકો ડઝનેક માં વર્ણવ્યા આવે અને તેને માસ્ટરપીસ છે.