પ્રથમ, તે તાજા મશરૂમ્સ ધોવા અને પછી તેમને એક ઊંડા સ્વચ્છ પોટ માં મૂકવામાં પાણી ઉમેરો અને ઉત્કલન પછી પાંચ મિનિટ માટે બોઇલ જરૂરી છે.