કેટલાક લોકો કાર્બોહાઈડ્રેટથી ડરતા હોય છે કારણ કે તેઓ વિચારે છે કે ખાંડને સ્વસ્થતા, વજનમાં વધારો , મૂડ સ્વિંગ અને તમામ બાબતો ખરાબ લાગે છે.