વૈકલ્પિક રીતે, ચીઝ તૈયારી માટે સ્ક્રુ ઉપકરણ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના રસ નિષ્કર્ષણ માટે winemakers દ્વારા ઉપયોગ થાય છે વાપરવા માટે શક્ય છે.