ગાજર કરો ઓરડાના તાપમાને ફણગો કે અંકુર ફૂટવો કરી ન હતી 5 કરતા વધારે ન ° C બેગ અથવા પ્લાસ્ટિક બેગમાં ગાજર સંગ્રહિત કરી શકાય હોવી જોઈએ.