સામાન્ય, વાછરડાનું માંસ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, દરેક સ્વાદ અને કૌશલ્ય માટે અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ હોઈ શકે છે.