જો કે, તમે તમારા ભોજનમાં વિટામીન સીમાં સમૃદ્ધ ખોરાક ઉમેરીને બિન-હીમ આયર્નની માત્રામાં વધારો કરી શકો છો (ઉદાહરણ તરીકે, લીલા મરી સાથે કાળા કઠોળની સેવા આપવી અથવા સ્પિનચની પ્લેટ સાથે નારંગીના રસનો ગ્લાસ પીવો).