જાનીએ ગાયનું મહત્વ સમજાવતા જણાવ્યું હતું કે, ભેંસનાં દુધમાં ફેટ વધુ હોય છે તેથી તે દુધ સારૃ હોવાની માન્યતા ખોટી છે.