આ રેસીપી પર ઘરમાં ચીઝ તૈયારી નીચે પ્રમાણે છે: પ્રતિ દૂધ લિટર કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ બે ટેબલ ચમચી દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે લેવામાં આવે છે અને 40-50 ડિગ્રી ગરમ અને પરિણામી મિશ્રણ એક બોઇલ કરવા માટે લાવવામાં આવી હતી.