હું સુશીને બદલે સશીમીનો ઓર્ડર પણ કરું છું (હંમેશાં પૂછો કે ત્યાં કોઈ વસ્તુ છે જે સાશિમી તાટ પર નારંગીમાં છે), અને મારી પોતાની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સોયા સોસ અને વસાબી લાવે છે (જો કે ઘણા જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સ હવે તેમના માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સોયા સોસ રાખતા હોય છે. ગ્રાહકો). ભલે અસંખ્ય સ્થળો છે કે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક સુશી રાત્રિભોજન માં ઝલક કરી શકો છો, તે વાસ્તવમાં એક સુશી રેસ્ટોરન્ટમાં સુરક્ષિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ભોજન વિચાર ખૂબ સરળ છે.