તે કોશિકા કલાના આવશ્યક ઘટક છે અને સ્ટીરોઈડ હોર્મોન્સ અને વિટામિન ડી જોકે, માંસ, મીઠાઈ અને ટ્રાન્સ ચરબી સમાવતી ખોરાક ઉત્પાદન કોષો માળખું પર નકારાત્મક અસર હોય સંશ્લેષણ પર તેનો ભારે પ્રભાવ હોવાથી.