ઉલ્લેખનીય છે કે, કાંકરિયા ઝુમાં દર વર્ષે ખોરાક સપ્લાયના ટેન્ડરોમાં કોન્ટ્રાક્ટર બદલાય છે પણ મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં સીંગલ ટેન્ડર જ આવતાં હોય છે.