તારીખ કરવા માટે, કોતરણી છરી લોકપ્રિયતા મેળવી છે અને બહોળા પ્રમાણમાં, સ્ટીલ શસ્ત્રોની સુશોભન માટે વપરાય છે તે લાવણ્ય અને વિશિષ્ટતા આપે છે.