ઇઓસિનોફિલ શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યો કરતા હોય છે, પરંતુ બળતરા કારણ કે - જ્યારે અતિશય અને ઝડપી કોર્સ આ એક લાક્ષણિક પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયા છે, તેમણે માનવ આરોગ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.