તલ, તેની અનન્ય રચના માટે આભાર, સંપૂર્ણપણે કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓથી લોહીની નળીઓ સાફ કરે છે, અને ચયાપચયમાં પણ સુધારો કરે છે.