હવે સ્ટફિંગના ગોળા બની ગયા બાદ જે ખીરું બનાવેલું છે તેને એક વાર ફરી હલાવી દેવાનું છે અને વડા તળવા માટે તેલ ગરમ કરવા મૂકી દેવાનું છે.