હકીકત એ છે કે કામદારો પોતાની કાળજી લેવા અથવા જ્યારે તેઓ બીમાર હોય ત્યારે ઘરે રહેવાની પરિણમે છે, બે તૃતીયાંશ રેસ્ટોરન્ટ કર્મચારીઓ (63.6 ટકા) માં કામ કરતા, બિનજરૂરી રીતે સહકાર્યકરો અને ડીનરને જોખમમાં મુકતા.