1– સૌ પ્રથમ અડદ ની દાળ ને 6-8 કલાક સુધી પલાળી દો, ત્યારબાદ તેમાથી બધુ પાણી નિતારી લઈ તેને એક પાણી થી ધોઇ લો અને તે પાણી નિતારી લો, ત્યારબાદ મિકસર ના મીડિયમ સાઇઝ ના જાર મા થોડી થોડી દાળ લઇ ને તેને બરાબર પીસી લો જરૂર પડે તો એક બે ચમચી પાણી નાખવુ વધારે નહિ.