100 ગ્રામ મૂળામાં લગભગ 18 ગ્રામ કેલેરી  0.1 ગ્રામ ફેટ  4.1 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ  1.6 ગ્રામ ડાઇડ્રી ફાઇબર  2.5 ગ્રામ શુગર  0.6 ગ્રામ પ્રોટીન  36 ટકા વિટામીન સી  2 ટકા કેલ્શિયમ  2 ટકા આયરન અને 4 ટકા મેગ્નેશિયમ હોય છે.