આવા ખાસ ફ્લોટ્સ સામાન્ય રીતે સપાટ હોય છે, જ્યારે સાર્વત્રિક રાશિઓ વિવિધ પ્રકારના અને અલગ અલગ કદમાં શાકભાજીની પીસવાની સંભાવના માટે વિવિધ કાર્યરત સપાટીઓ સાથે પીરામીડ છે.