લોકોને ભાગીદાર બનાવીએ એવા વિચારથી તેમણે બે ટેબલથી રેસ્ટોરન્ટની શરૂઆત કરી અને શરૂઆતમાં જમવાનો ચાર્જ 9 રૂપિયા હતો.