ઓઇલ વધુ પડતું ગરમ થઈ જાય તો તેમાં સૌપ્રથમ ડુંગળી ઉમેરી દેવી અને તેના થોડા સમય બાદ તમે તેમાં રાઈ અને જીરું એડ કરી શકો છો.