વજન ઘટાડવા માટે મોતી જવ તૈયાર કરતી વખતે, પાણી મીઠું ઉમેરી શકતું નથી અને તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય પદાર્થો માટે મીઠો હોવો જોઈએ નહીં અને તેલ વગર.