તે તમારા રેસ્ટોરન્ટની ખ્યાલનું પ્રતિબિંબ હોવું જોઈએ, ગ્રાહકોની વિશાળ એરે અપીલ કરવા માટે પૂરતી વિવિધતા સાથે, જ્યારે તે ધ્યાનમાં રાખીને ખાદ્યાન્ન ખર્ચ અને ભાવ પોઇન્ટ રાખશે.