બધા જાણે છે કે ઉત્કલન બિંદુ અને પાણીના થીજબિંદુ બિંદુ ચાવીરૂપ મુદ્દાઓની 1742 માં પસંદ કરવામાં આવે છે  એન્ડર્સ સેલ્શિયસ દ્વારા  તમારા પોતાના ઉષ્ણતામાન માપક્રમ બનાવવા માટે, જે પાછળથી વિશ્વના મોટાભાગના દેશોમાં અપનાવી હતી.