ઘણા લેખકો કે "Arbat" જેવા સમીક્ષાઓ તેમજ રસોઈયા અને રેસ્ટોરાં રન વૈવિધ્યપૂર્ણ ઓર્ડર માં હલવાઈને કે તેમના દારૂ લાવવા માટે માન્ય છે છે.