દરેક વસ્તુને 180 ડિગ્રી 20 મિનિટ (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૅલ્મોનને કેટલી ચોક્કસ ટુકડોના કદ પર સાલે બ્રેક કરવું તે માટેનો ચોક્કસ સમય) નિહાળવો, પછી તે કાળજીપૂર્વક પરબિડીયુંને છંટકાવ કરવો અને વાનગી પર માછલી મૂકે છે.