હોમમેઇડ નૂડલ્સ માટે તત્પરતા સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળવા અને તેને ચટણી (વાજી) સાથે તૈયાર કરો, અગાઉ તૈયાર કરી.