ફોલિક એસિડ શક્ય છે (ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી અથવા યકૃત) તરીકે હીટ ટ્રીટમેન્ટ દ્વારા નાશ પામે છે, જેથી તમે ભોજન તૈયાર કરવા માટે નીચે ઢાંકણ બંધ કરવાની જરૂર છે અને ઝડપથી.