શિયાળાની મેન્યુમાં વિવિધતા વધારવા ઈચ્છુક દલીલો વધુ શુદ્ધ જાળવણી, ડુંગળી અને ગાજર સાથે કેચઅપ "ચિલી" સાથે કાકડીમાંથી કચુંબર તૈયાર કરી શકે છે.