પાંદડાં અને ડાળીઓ ગણવામાં પોષક કેન્દ્રીકરણ દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ શિયાળા અને પાનખર માં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.