ગોમાંસ 0.5 કિલોગ્રામ, 2 ડુંગળી, ચરબી 50 ગ્રામ, એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ટમેટા પેસ્ટ, સરકો, ખાંડ, 1 ગાજર, મસાલા, બે ચમચી લોટ અને બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ અને ગ્રીન્સ.