તેની ખાસ મિલકતોને કારણે, માંસ માત્ર શરીર દ્વારા જ સારી રીતે શોષણ કરે છે, પણ ઉર્જા સાથે ભરે છે ખોરાકમાં બાફેલી બીફનો નિયમિત ઉપયોગ  થાકને  દૂર કરવા અને વ્યક્તિને વધુ સક્રિય અને મહેનતુ બનાવે છે.