ગુજરાતીઓ પોતાના મોજ-શોખના અલગ અંદાજથી જાણીતા છે અને સરકાર દ્વારા જાહેર કરવામાં આવેલા આંકડાઓ તેની સાબિતી પુરી પાડે છે.