તે આશ્ચર્યજનક નથી કે લણણી પછી તેઓ નાના અને ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ કંદ પ્રાપ્ત નથી.