ખેતીની સાથોસાથ મધમાખી પાલન થકી ઉત્પાદનમાં આશરે ૪૦ ટકા સુધીના વધારા સાથે ખેડુતોની આવકમાં વૃધ્ધિ કરી શકાય છે – રોજિંદા આહારમાં સરગવાના મહત્વની સાથોસાથ કુપોષણ નિવારણ, એનીમિયા તથા અન્ય રોગો સામે રક્ષણમાં સરગવાનું આયુર્વેદિક મહત્વ રહેલું છે