ચૉન્ડ્રોઇટીન સલ્ફેટ કોમલાસ્થિ-નાશ ઍન્જેમેશને અવરોધે છે અને સંયુક્ત કોમલાસ્થિને સ્થિતિસ્થાપક અને નરમ બનાવે છે.