શરીર ખોરાક કેવી રીતે વાપરે છે અને કોશિકાઓ અને અંગો કાર્ય વધુ કેમિકલ છે મેટાબોલિઝમ (સેગોલિઝમ એન્ડ એબોલિઝમ) અને હોમોસ્ટેસીસની બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓ આરોગ્ય અને માંદગીનું સંચાલન કરે છે.