કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સામાન્ય મસાલા, જેમ કે લસણ, લવિંગ અને તજ, ઇ. કોલી બેક્ટેરિયાના ચોક્કસ પ્રકારો સામે ખાસ કરીને અસરકારક હોઇ શકે છે.