દેખીતી રીતે સિન્થેટીક ખાદ્ય વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવા માટે ખર્ચ ઓછો હોય છે, તેથી પરંપરાગત ખોરાક કંપનીઓને વાસ્તવિક નાણાકીય વિરામ મળે છે જે કાર્બનિક કંપનીઓ નથી કરતી.