રસોડામાં ટેબલ પર સમગ્ર સમૂહ રેડો, વર્તુળોમાં 50-60 ગ્રામ, રોલ છવાઈ ગયા નાના ટુકડામાં વહેંચી અને 15 મિનિટ ઊભા દો.