ફિલાડેલ્ફિયા રોલ્સ આ વિવિધતાના શિર્ષકથી યુ. એસ. રાજ્યોમાંના એકનું નામ નથી, પરંતુ સૌથી નાજુક ચીઝનું નામ છે, જે ટોબિકો અને સૅલ્મોન સાથે આશ્ચર્યજનક રીતે જોડાયેલું છે.