તે પછી આ મિશ્રણને ગેસ પરથી ઉતારી લઇ તેને બ્રેડ પર પાથરો તેના પર ડુંગળીની રીંગ, ટામેટાની રીંગ, કોથમીરના પાન અથવા કોબીજનું પાન ગોઠવો આને ટોસ્ટરમાં ટોસ્ટ કે ગ્રિલ કરો, પનીર ભુર્જી સેન્ડવિચ તૈયાર છે.