આ બે વિટામિન્સ કહેવામાં આવે  વિટામિન ડી  આ ચરબી દ્રાવ્ય વિટામિન કે ઊંચા તાપમાને દ્વારા નાશ નથી અને પ્રવાહી ઓગળે નથી.