ખાવાનો સોડા vesch છે  ઇટીએસ, જે નીચેના રાસાયણિક સૂત્ર અનુસાર રચના છે - NaHCO 3. ખાવાના સોડાની, અથવા બાયકાર્બોનેટ (સોડા અન્ય નામો ખાવાના), એક લાંબા સમય માટે આપણા ગ્રહ રહેવાસીઓ દ્વારા શોધવામાં આવ્યો હતો.