તેલની શુધ્ધતા વિશે વાત કરીએ તો ગમે તે તેલ પોતાની ઓરીજીનલ સુગંધ છોડતુ નથી છ આઠ મહિના પછી ઘરમાં ભરેલા ડબ્બાના તેલની શુગંધમાં ફેર પડે તો તે થોડુ ઘણું ખરાબ થઈ ગયું તેમ કહી શકાય.