જોકે, અન્ય છોડ મસાલેદાર ગરમ રસાયણો ઉત્પન્ન કરે છે, જે સ્કોવાઇલ સ્કેલનો ઉપયોગ કરીને માપવામાં આવે છે, જેમાં આદુના કાળા મરી અને gingerol માંથી પિપરિનનો સમાવેશ થાય છે.