પરંપરાગત રીતે, રોપા વિજામાં ઉપયોગમાં લેવાતા માંસના કાપડમાં ફ્લેક સ્ટીક હોય છે, જે માત્ર મોંઘા જ નહી પરંતુ તે પણ સૂકવણી વગર યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે પૂરતી ચરબી નથી.