ડુક્કરના માંસમાંથી ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસની ખ્યાલ સંપૂર્ણ કઢંગાપણું છે, કારણ કે મૂળ બ્રિટીશ વાનગીનું નામ મૂળ ભાષામાં અનુવાદિત છે "બેકડ ગોમાંસ".