તમે પસંદ કરેલા ચોખાના પ્રકારને આધારે, ચોખા બી વિટામિન્સ, થાઇમીન, નિઆસીન, રિબોફ્લેવિન, ફાયબર અને લોખંડનો સારો સ્રોત બની શકે છે.