અનિવાર્યપણે, જળચરોનો એકમાત્ર હેતુ દરિયાઇ પાણીમાંથી પોષક તત્વોને ફિલ્ટર કરવા માટે છે - એટલે જ આ પ્રાણીઓને અવયવો અને વિશિષ્ટ પેશીઓની અછત હોય છે, અને મોટાભાગના અન્ય અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓની દ્વિપક્ષીય સમપ્રમાણતા લાક્ષણિકતા ધરાવતા નથી.