પોર્ક ઘોડાની લગામ કાગળથી ઢંકાયેલ પકવવાના શીટ પર મૂકવામાં આવે છે, ટોમેટોની રિંગ સાથે દરેક ભાગને આવરે છે, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો.