ચોળાયેલું બટાટા બનાવવા માટે, અનેક બ્રશ કંદ વનસ્પતિ જરૂરી છે, તેમને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બોઇલ, સૂપ ડ્રેઇન કરે છે અને પછી ખેંચવા tolkushkoy ચરબી દૂધ, ઇંડા અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો થાય છે.