પછી વર્કસ્પેસને ઉકળતા પાણીથી સ્ટ્રિંગ નીચે ભરો, બરણીઓને ઢાંકણથી બંધ કરો અને ધીમી ઠંડક નીચે માટે ધાબળો નીચે ઉપર કરો.