આ છાશ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ પરપોટા ઉત્પન્ન કરવા માટે બિસ્કિટિંગ સોડા અથવા પકવવા પાવડર જેવી ઘટકો સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે.