તે ઉષ્ણ ઉપચાર છે જે અનાજને "કોફી" રંગ અને સુગંધ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે, ઘણા લોકો જેમણે પહેલા વધુ કુદરતી ઉત્પાદન જોયું તે ખૂબ આશ્ચર્ય પામી છે.