ચૂનાનો પત્થર મેળવેલા ઉત્પાદનો જમીન પર લાગુ થાય છે જે એસિડિક હોય છે (ખાટા), જ્યારે આલ્કલાઇન (મીઠી) જમીનમાં સલ્ફર ઉત્પાદનોની આવશ્યકતા હોય છે.