બધા ઉપયોગી પબ સમાયેલ વિટામિન્સ સાચવવા માટે, પહેલાં quenching 25 મિનિટ માટે 190-200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કરવો જોઇએ.