જ્યારે આ પ્રકારના હર્બિસાઈડ્સ યુક્ત કઠોળ શરીરમાં જાય છે ત્યારે શરીરમાં રહેલા વિટામીન તેમજ ન્યૂટ્રીશન્સ અને મિનરલ્સને પણ ઘટાડે છે.