તુવેરની દાળ અને ઘઉંનો અનોખો સંગમ એક સ્વાદિષ્ઠ જ નહીં પણ પૌષ્ટીક અને સંતૃપ્ત વાનગી તરીકે દાળ ઢોકળીને સ્થાન આપી શકાય તેમ છે.