મટન માંસ અને ડુંગળી ગ્રાઇન્ડરનો ટ્વિસ્ટ, ચોખા, મીઠું, મરી અને સમારેલ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે ભળતા ઉપયોગ કરે છે.