બીજું મુખ્ય કારણ નાના ખેડૂતો તેમના પોતાના બીજને મિશ્રિત કરવાનું પસંદ કરે છે તે જ કારણ છે કે તેઓ બીજમાંથી શરૂ કરે છે: મિશ્રણ પર નિયંત્રણ અને આખરે, તેમનું ખોરાક.