રાજ્યમાં દુધાળા પશુઓ ૧૦૦ લાખ જેટલા છે, તેના કરતાં ઉત્તર પ્રદેશમાં ચાર ગણા અને રાજસ્થાનમાં લગભગ બમણાં દુધાળા ઢોર હોઈ રાજ્ય દૂધના ઉત્પાદનમાં તેમનાથી પાછળ છે.