પ્રક્રિયા એકરૂપતા બંને ગરમી અને ઠંડક તેલ છે, જે તૈયાર ભોજન માટે જરૂરી છે વોલ્યુમ અડધા લગભગ ઘટાડો સાથે જોડાણ માં, વાનગીઓ વધુ ઉપયોગી અને આહાર બની જાય છે.