સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉદ્યોગોમાંનું એક ખાદ્ય ઉદ્યોગ છે, કારણ કે દરરોજ માનવ શરીરને બળતણની જરૂર પડે છે - કુદરતી અને પ્રોસેસ્ડ સ્વરૂપે બન્ને પ્રકારના ખોરાક ઉત્પાદનો.