લસણના રસમાં (જો કે ચૂના અને લીંબુ સાથેના નારંગીનો મિશ્રણ) મેરીનેટ જો અદલાબદલી લસણ અને તાજા આદુ રુટ, જ્યુનિપર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, સાથે વધુમાં,  તેમજ પીસેલા અને અન્ય સુગંધિત ઔષધિઓ અને તેમના બીજ.