તમે દહીં માં માંસ marinate કરી શકો છો, પછી તે વધુ રસાળ બહાર વળે રસોઈ પહેલાં તરત જ, અમે માંસને સૂકવીએ છીએ અને તેને ઓલિવ તેલ સાથે આવરી લો.