દર વર્ષે પેસ્ટ્રી કણકની કેટલી આવૃત્તિઓ બનાવવામાં આવતી નથી, અને લીઝ પરના વૈવિધ્યને મોંઘી રાખવામાં કોઈ બાબત કલ્પના કરી શકાતી નથી.