આધુનિક સમાજમાં, શબ્દ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી વધુ સામાન્ય છે, અને રશિયાના લોકો માટે, તે રસોઈ માંસ, કે જે આખરે શીશ કબાબ જેમ વળે પરંપરાગત માર્ગ બની ગઈ છે.