તે રચના કરવામાં આવે છે જ્યારે મોઢામાં બેક્ટેરિયા લાળ અને તમારા ખોરાકમાં સ્ટાર્ચી ખોરાક અને ખાંડમાંથી અવશેષો સાથે મિશ્રિત કરે છે.