એક વાનગી કે જેને સામાન્ય શેવરમ સાથે સરખાવી શકાય છે, પરંતુ તે વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે: પનીર, તાજા શાકભાજી અને ગોમાંસની બિટ્સ.