પૉપ-અપ રેસ્ટોરન્ટ સ્થાન માટે બીજો વિકલ્પ પહેલેથી જ અસ્તિત્વમાં છે તે રેસ્ટોરન્ટ છે ઉદાહરણ તરીકે, એક ડિનર ભાડે છે જે ફક્ત નાસ્તા અને બપોરના જ સેવા આપે છે.