ઔદ્યોગિક ડિઝાઇનર્સે જિલેટીન સાથે પ્રયોગ કર્યો અને તેના અર્ધપારદર્શક, મોલેબલ, ખાદ્ય, અને બાયોગ્રેડેડેબલ પ્રોપર્ટીઝની શોધ કરી.