તેમ છતાં મૂળ જમીન ભૂગર્ભમાં વધી રહ્યા હોવા છતાં, ગાજર ટોપ્સને સંપૂર્ણ સૂર્યને પ્રકાશથી છાંટવાની જરૂર છે, કારણ કે ગાજર ઝડપથી વધવા માટે અને તેમની શર્કરા વિકસાવવા માટે.