બટાટાની કંદ, સ્વચ્છ, નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીને, અમે મીઠું, જમીન કાળા મરી અને તમારા સ્વાદમાં સૂકા જડીબુટ્ટીઓની સુગંધ આપીએ છીએ, અમે શુધ્ધ ઉમેરો અને પ્રેસ લસણ, સોફ્ટ વનસ્પતિ તેલ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, મસાલા અને માખણના બટાટાના સ્લાઇસેસમાં સળીયાથી.