પેટમાંથી પસાર થયા પછી, બધા શર્કરાને સરળ અને વિભાજિત કરવામાં આવે છે, ક્યાં તો વપરાય છે, અથવા યકૃતમાં ગ્લાયકોજન તરીકે જમા કરવામાં આવે છે.