બીજી તરફ એક કંપની ડિહાઈડ્રેટેડ ડુંગળીના બિઝનેસમાં છે અને તેણે નાના અને મધ્યમકક્ષાના ખેડૂતો સાથે કોન્ટ્રાક્ટ કર્યો છે.