ટમેટાના આધાર તરીકે, ટમેટાંનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમની ગેરહાજરીમાં તમે તેને પાણીમાં ભળેલા ટમેટા પેસ્ટના પ્રમાણમાં બદલી શકો છો.