પરંતુ ઉત્પાદનોના આ પ્રકારના એક ગંભીર ગેરફાયદો છે છે - પછી ભલે પતન ભારે પદાર્થ (કારણ કે તે રસોડામાં થાય છે) પર સપાટી નથી ઘડવું છે.