જો વાનગી અગાઉથી કેટલાક સમય માટે ઠંડા પાણીમાં એમ તૈયાર ઇંડા તૈયાર કરવા દો, અને પીરસતાં પહેલાં જરૂર છે - તેમને ગરમ પાણીમાં મૂકીને ભઠ્ઠી.