તેથી, શાકભાજીની તૈયારીથી શરૂ કરોઃ બટાકા અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, ચોખ્ખા થાય છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે.