યુએસ હેલ્થ સ્ટડી નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ એક પરિણામો મુજબ જાણવા મળ્યું છે કે 140 ઉત્તરદાતાઓ વિશે એક અમેરિકન celiac રોગ પીડાતા હતા.