વધુમાં, પ્રોટીન એમિનો ઍસિડમાં સમૃદ્ધ છે, જે - કાર્બોહાઈડ્રેટથી વિપરીત છે - એક્સિલરેટેડ ચરબી સંશ્લેષણ ઉશ્કેરે નહીં.