પરિણામે, તેનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તે પ્લેટની સપાટીને ગરમ કરતું નથી, પરંતુ તેના પર ઉભા રહેલા વાનગીઓ, અને તેના ઉત્પાદનો.