પછી માંસ હાજર છે, તે સ્લીવમાં પાળી, અંત એન્કરિંગનો અને સ્લીવમાં ઉપલા ભાગમાં કેટલાક નાના પંચર બનાવવા, 180 ડિગ્રી પર 1.5-2 કલાક ગરમીથી પકવવું માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલી.