એવું કહી શકાય જોઈએ તે પહેલાં  કેવી રીતે ચિકન કસાઈ માટે  તમે વિશિષ્ટ સાધનો તૈયાર કરવાની જરૂર છે - બોર્ડ અને પાતળા ટીપ સાથે એક તીવ્ર છરી.