પરિણામે, ક્રમમાં ખર્ચ ઘટાડવા અને ડેરી કંપનીઓ ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટાડવા વારંવાર વનસ્પતિજ ચરબી ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા.