જ્યારે નેશનલ ઓર્ગેનીક પ્રોગ્રામે શરૂઆતમાં યુએસડીએ કાર્બનિક સર્ટિફિકેશન લોન્ચ કર્યું, ત્યારે એક કાર્બનિક ઑપરેશન્સ માટે બ્રેડિંગ સ્કેલ ફી સ્ટ્રક્ચર સાથે $ 750 જેટલું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું.