ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, મોટા છીણી પર છાંટવામાં આવે છે અને બલ્બમાંથી અમે નાના નાના સમઘનનું કુશ્કી અને શિકુમ દૂર કરીએ છીએ.