કેફિર સક્રિયપણે સક્રિય થવામાં સક્રિય થવાની શકયતા નથી, કારણ કે બાહ્ય કાર્યવાહી દ્વારા તેને હાંસલ કરવું સામાન્ય રીતે મુશ્કેલ છે.