સામાન્ય રીતે, કાચા ખાદ્યના આહારમાં, કાચા ખાદ્ય નહી થયેલાના આશ્ચર્યમાં, અગ્રણી સ્થાને ગ્રીન્સ દ્વારા લેવામાં આવે છે - તમામ પ્રકારની સલાડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, ધાણા, તુલસીનો છોડ, વગેરે.