હેમોગ્લોબિનના ઉત્પાદન માટે આયર્ન જરૂરી છે, એક પ્રોટીન કે જે તમારી રક્તકણોને તમારા શરીરના દરેક ભાગમાં ઓક્સિજન લઈ જવાની મંજૂરી આપે છે.