અન્ય મહત્ત્વની હકીકત એ છે કે વનસ્પતિમાં આયોડિનની હાજરી છે, તે આ પદાર્થ છે જે ઘણા આધુનિક લોકોમાં અભાવ છે, ખાસ કરીને જેઓ સમુદ્રમાં ઉનાળાની રજાઓ ગાળવા માટે પરવડી શકે તેમ નથી.