પરંતુ મોટાભાગના આપણા શરીરમાં તે પ્રોટીન પસંદ હોય છે, જે એમિનો એસિડની રચના તેમના "માનવીય પ્રોટીન" (તેઓ સ્વાદ વિશે દલીલ કરતા નથી) જેવી જ હોય ​​છે.