પરમાણુની ઓક્સિજન બાજુ થોડો નકારાત્મક ચાર્જ ધરાવે છે, જ્યારે હાઇડ્રોજન પરમાણુની બાજુમાં થોડો હકારાત્મક ચાર્જ છે.