કોળાની બીજ ખૂબ કેલરીમાં ઊંચી હોય છે, ઉપરાંત દાંતના દંતવલ્ક પર નકારાત્મક અસર પડે છે, તેથી આવા ભોજન પછી મૌખિક પોલાણની સ્વચ્છતા પેદા કરવી જરૂરી છે.