સાલોને  વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, તે માત્ર મીઠું ચડાવેલું, બાફેલું, બેકડ અને મેરીનેટેડ નથી, પણ તેને પીવામાં આવે છે.