ઔદ્યોગિક સ્કેલ અને ઘરમાં, વિવિધ પ્રકારની પેસ્ટ્રીઓ, બ્રેડ, પાસ્તા રાંધવા માટે મોટેભાગે તેનો ઉપયોગ થાય છે.