જો કે, જો તમે આ પ્રોડક્ટની ઓછી ચરબીવાળી આવૃત્તિ (10-14%) નો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં (દિવસ દીઠ 2 કરતા વધારે ચમચી), તો તમે ખાટા ક્રીમના તમામ ફાયદા મેળવી શકો છો અને તેના ઉપયોગથી ન્યૂનતમ સુધીના નુકસાનને ઘટાડી શકો છો.