પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં કોડેડ - વાનગીઓ કે જે ખાસ કુશળતા જરૂર નથી, એ મહત્વનું છે કે જે માલ પ્રથમ સારવાર અને તે તેલ-લીંબુ મિશ્રણ માં marinate મહત્વનું છે.