અને તેના ફાયદાઓ વિષે તંદુરસ્તી બાબતમાં નાનકડો પણ સજાગ વર્ગ ખર્ચની ચિંતા કર્યા વિના ગીર ગાયના દૂધ-ઘી તરફ વળી રહયો છે તે એક સારી નિશાની છે.