બિસ્કિટ માટે મેયોનેઝ માટે કણક સરળ અને ખૂબ જ નરમ હોવું જોઈએ, જેથી જલદી તે તમારા હાથને વળગી રહેવાનું બંધ કરે - લોટમાં રેડતા રોકો