જે રાજ્યમાં અમૂલથી આખા દેશમાં શ્વેતક્રાંતિ થઇ તે દૂધ ઉત્પાદન કરવાના વાર્ષિક વધારો કરવામાં ગુજરાત 8માં નંબર પર આવીને ઊભું છે.