સૌપ્રથમ મસૂરની દાળને બરાબર ધોઈ લઈએ કુકર ની અંદર ગેસ ઉપર ચઢાવવા માટે રાખી દો. આ માટે કુકર ની અંદર થોડું તેલ ઉમેરી તેલ ગરમ થઈ જાય ત્યારબાદ તેની અંદર જીરું એલચી, લવિંગ, તજ અને આખા તીખા ઉમેરી બરાબર પાકવા દો અને ત્યારબાદ તેની અંદર લસણની પેસ્ટ ઉમેરી દો.