અને એક વધુ મહત્વનો મુદ્દો: કોકટેલમાં, રસ અને અન્ય ઉમેરણોનો સ્વાદ માર્ટીનીના સ્વાદને વિક્ષેપિત થવો જોઈએ નહીં, પરંતુ તે ફક્ત તેને સંશોધિત અને પુરવણી કરશે.