લીંબુ પાણીથી  આપણને ભરપુર માત્રામાં વિટામીન સી મળે છે, જેનાથી શરીરમાં ગ્લુકોઝ ભરપુર પ્રમાણમાં મળે છે ઉનાળાના સમયમાં લીંબુ, સંત્રા, મોસંબી, દ્રાક્ષ વગેરે વિટામીન સી ધરાવતા ફળોનું સેવન ગરમીમાં ઠંડક ફેલાવે છે.