ત્યારથી રશિયા કૃષિ પાયો ખેતીલાયક ખેતી હતી, સામાન્ય લોકોની ખોરાક મુખ્યત્વે રોટલી અને અનાજ વિવિધ (જવ, ઘઉં, રાઈ, અને બાજરી) સમાવેશ થાય છે.