વ્યાખ્યા મુજબ, થપ્પડ એ ભોજન છે જ્યાં મહેમાનો એક કોષ્ટક અથવા સાઇડબોર્ડ પર વિવિધ પ્રકારના વાનગીઓમાંથી પોતાને સેવા આપે છે રેસ્ટોરન્ટ બફેટ્સ એક પ્રકારની રેસ્ટોરન્ટ ખ્યાલ છે જેમાં સ્વયં સેવા અને કેટરિંગ સેવાનો સમાવેશ થાય છે.