વ્યવસાય  રેસ્ટોરન્ટ માનું શ્રાદ્ધ નથી તેઓ ઉત્તમ રસોઈયા હોય છે, પરંતુ તેઓ રસોઇયા પસંદગીમાં એક ચતુર મુઠ્ઠીમાં અને અલબત્ત ટીમના અન્ય સભ્યો, હોવો જ જોઈએ રેસ્ટોરન્ટ ખ્યાલ અનુસાર.