જર્નલ ઓફ ધ અમેરિકન કોલેજ ઓફ કાર્ડિયોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં, મોટી સંખ્યામાં સ્ત્રીઓની સરખામણીમાં, જેઓએ તંદુરસ્ત કડક શાકાહારી આહાર (આખા અનાજ, ફળો, શાકભાજી, બદામ, કઠોળ, તેલ, ચા અને કોફી સહિત) ઓછા કર્યા છે.