એક મોટી ચમચી મિશ્રણ લોઢી પર વચ્ચે નાખવું અને ચમચાને ગોળ ગોળ ફેરવતા રહેવું, ઢોંસાને તવા ઉપર ૧૨-૧૪ ઇંચના વ્યાસમાં પાતળો ફેલાવવો.