આ અથાણું મશરૂમ્સ ઠંડા પાણીમાં ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જોઇએ, પછી એક ઊંડા કપ, અશુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ સ્વાદ અને મીઠી લાલ ડુંગળી semicircles મૂકી.