સામાન્ય રીતે, ગેસ રસોઈના સાધનો ઇલેક્ટ્રિક રસોઈ સાધનો કરતાં સલામત છે, જ્યારે રેફ્રિજરેશન અને બરફ મશીનો જેવા ઠંડક સાધનો સામાન્ય રીતે અવિશ્વસનીય છે.