જયારે એક તરફ આખી દુનિયા નોનવેજ અને પિઝા બર્ગર તરફ આકર્ષાઈ રહી છે ત્યારે ગુજરાતની પરમ્પારિક ખાણીપીણી દુનિયા સામે અલગ ઉભરી આવે છે.