કોઈ પણ ઘટનામાં એલ્યુમિનિયમ cookware વાપરવામાં આવવો જોઈએ નહિં - એસિડ મેટલ વાનગી કટાઈ જવું અને હસ્તગત ઉચ્ચારણ "ધાતુ" સ્વાદ શરૂ થાય છે.