કેળાના આધારે સાલસા વિવિધ પ્રકારના મેક્સીકન વાનગીઓ (બારોટીસ, ટાકોસ, એન્ચેલાડ્સ વગેરે) સાથે માંસ અને માછલીના નાસ્તા સાથે, દાળો, ચોખા, પોલિએન્ટા, બટેટાં અને ચોખા સાથે સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે.