તેણે રેસ્ટોરન્ટમાં રસોઇયા તરીકેની કારકીર્દિની શરૂઆત કરી હતી, જે આખરે કેન્ટુકી ફ્રાઇડ ચિકન ફ્રેન્ચાઇઝ બની હતી.