અહીં હકીકતો છે હૅલોફિલ્સ (મીઠું-પ્રેમાળ બેક્ટેરિયા) ના અપવાદ સાથે મોટાભાગના બેક્ટેરિયા, જ્યાં 10 ટકાથી વધુ મીઠું એકાગ્રતા હોય છે તે પરિસ્થિતિમાં વૃદ્ધિ થતી નથી.