શહેરના રહેવાસીઓ સામાન્ય રીતે કસાઈથી તેમના માંસ ખરીદતા હતા, ઘણી વાર બજારની દુકાનોમાંથી, પરંતુ ઘણીવાર સુસ્થાપિત દુકાનમાં.