કેલરી કાકડી  - 100 ગ્રામ તે વિટામીન એ, સી, પીપી, જૂથ બી, પોટેશિયમ (મોટા ભાગના), ફોસ્ફરસ, લોહ, મેગ્નેશિયમ, આયોડીન અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો સમાવે દીઠ 15 kcal.