વેપારીઓને અપેક્ષા છે કે, 2015-16માં સમગ્ર ભારતમાં હળદરનું કુલ ઉત્પાદન આશરે 60 લાખ બેગ (દરેક બેગ 75 કિલોની) હતું તે 2015-16માં વધીને આશરે 85-90 લાખ બેગ નોંધાયું હતું.