જરદાળુ ખૂબ તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક ઉત્પાદન છે, પરંતુ તેના આકૃતિ માટે ડર નથી, કારણ કે તે પાચન માટે અદ્ભુત હોય છે, અને તેના ઘટકો પાચન પ્રક્રિયા વેગ.