સેલીઆક બીમારી પણ સ્વયંપ્રતિરક્ષા શરત છે , જેનો અર્થ એ કે તે તમારી પોતાની પ્રતિકારક પ્રણાલી દ્વારા તમારા શરીરના એક ભાગ પર હુમલાનો સમાવેશ કરે છે.