સુવર્ણ-ભુરો ડુંગળી ભીંગડા ખૂબ સમૃદ્ધ રાસાયણિક બંધારણ ધરાવે છે, જે ઉકાળોના હીલિંગ ગુણધર્મો નક્કી કરે છે.