વિનોદ : પિત્તળમાં રસોઇ, પકવવાની પ્રક્રિયા અને રસોઈ કરવા પહેલાં રક્ત (જે બંધ સ્વાદ આપે છે) દૂર કરવા માટે દૂધમાં પિત્તળ કે ચિકન જેવા પિત્તાશયનું યકૃત ભીનું થઈ શકે છે.