હેમિનન, જેનો આ લેખ આ લેખમાં રજૂ કરવામાં આવશે, સ્વાદ અને જૈવિક મૂલ્યના આધારે અન્ય માંસ ઉત્પાદનોમાં અગ્રણી સ્થાન લે છે, તેમાં  વિટામિન્સ, લોહ,  સેલેનિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક અને અન્ય અવયવોનો સમાવેશ થાય છે જે માનવ શરીરના સામાન્ય કાર્ય માટે ફાળો આપે છે.