તે એક મોટી તાજા ગાજર, 2 મોટી ડુંગળી લેવી જોઈએ, તેમને સારી રીતે ધોવા ફોતરાં અને છાલ દૂર કરવા માટે, પછી છરી, અથવા છીણવું સાથે વિનિમય.