તે કોઇ પણ રીતે ઉપયોગી છે: તળેલા, બાફેલી, વરાળ, માત્ર પીવામાં માછલી અપવાદ સાથે રચનાના કારણે  કાર્સિનજેનિક પદાર્થો  રસોઈ પ્રક્રિયામાં.