તે પણ સંસ્કૃતિ યોગ્ય જાતો પસંદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, સમયની કસોટી: ભવ્ય, Murom 36, અલ્ટાય શરૂઆતમાં, હરીફ, Zozulya, પલ્લાસ, કાસ્કેડ, ક્રિસ્ટલ અને ઘણા અન્ય.