વેજ મન્ચાઉં સૂપ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં 2 ટેબલસ્પુન તેલ ગરમ કરીને, તેમાં મરચા, આદુ, સેલેરી, લસણ નાખીને સાંતળી લો.