હવે તે યીસ્ટ ઉકેલ ઉમેરવાનું રહે છે, અને હાઇડ્રોલિક સીલ સાથે અંધારાવાળી જગ્યાએ છૂંદેલા પછી, યીસ્ટ પેકેજ પર નિર્માતા દ્વારા નિર્દિષ્ટ તાપમાન પર.