બે યીસ્ટના ક્ષીણ થઈ જવું સમઘન, જળ (થોડી) સાથે ભરવામાં, લોટ એક કિલોગ્રામ અને ખાંડ એક ચમચી અને એક અડધા કલાક હૂડ હેઠળ આસપાસ ભટકતા એક ક્વાર્ટર દ્વારા પૂરક.