પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પ્લમ જામ, મોટા પ્રમાણમાં preheated (200 ડિગ્રી સુધી) સાથે બેકડ પાઇ પેસ્ટ્રી વરખ હેઠળ 30 મિનિટ પ્રથમ છે, અને પછી એક ખુલ્લું ટોચ સાથે વધુ 10-15 મિનિટ પોપડો રચે છે.