NABIના વૈજ્ઞાનિકનો દાવો છે કે એન્ટિ ઓક્સિડેન્ટની પ્રચૂર માત્રાવાળા આ ઘઉં હૃદયરોગ, ડાયાબિટિઝ અને ઓબેસિટી સામે રક્ષણ આપશે.