ત્યારબાદ, ચિકણી એક જાતની સૂંઠવાળી કેક kefir એક ટ્રે અથવા મોટા બોર્ડ (ન અટકી) વિભકત કરી જોઈએ અને ઠંડા જગ્યાએ લાવવા ગ્લેઝ રેડીને.