કૃષિ મંત્રાલય દ્વારા રજૂ આંકડા અનુસાર, 2018-19માં 28.36 લાખ લસણનું ઉત્પાદન થયું જયારે ગત વર્ષે 16.11 લાખ ટનનું ઉત્પાદન થયું હતું.