ઉનાળામાં, જ્યારે ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણાં હોય, ત્યારે તમારે તેને શક્ય તેટલી તાજી તરીકે વાપરવાની જરૂર છે, કારણ કે તે વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.