કોરિયન રેસીપી અનુસાર સોયા સોસમાં મેરીનેટ એગપ્લાન્ટ, ઉચ્ચારણ ઓસ્ટિચકાય સાથેના વાનગીઓના ચાહકોને કૃપા કરીને કરશે.