એક નોન-સ્ટિક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને જીરુ ઉમેરો. જીરુ તતડે એટલે તેમાં ડુંગળી નાંકી 1 મિનિટ માટે સાંતળો. ત્યાર પછી તેમાં આદુ તથા લસણની પેસ્ટ અને લીલા મરચા ઉમેરો. તેને પણ મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકન્ડ્સ માટે સંતળાવા દો.