હું કહું છું જ જોઈએ કચુંબર કે  mimosa ટ્યૂના  વધારે હલ્કા સ્વાદનું હોય છે, ખાસ કરીને જો તે રેસીપી, જે લગભગ એક ક્લાસિક ગણવામાં આવે છે અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે.