એવો દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે જે બાળકો કૃત્રિમ રંગ સાથે ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ વર્તણૂંક સમસ્યાઓ ધરાવતા હોય છે.