ટર્કિશમાં પીણું બનાવતી વખતે, તે મહત્વનું છે કે તેને ઉકળવા ન લાવવું અને તેને ફૉમ દેખાય તેટલું આગમાંથી દૂર કરવા માટે સમય હોય.