એવું કહેવાય છે કે કોઈ વસ્તુ એક વખત તેલમાં તળવામાં આવે અને બીજી વસ્તુ તળવા માટે એ જ તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો એવા તેલમાં રૈડિકલ્સ જન્મ લઇ લેતા હોય છે.