પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રેઈન્બો ટ્રાઉટ તૈયાર કરવા માટે, અમે ભીંગડા અને આંતરડામાંથી તેને સાફ કરીએ છીએ, ગિલ્સ દૂર કરીએ છીએ, અને પૂંછડી અને ફિન્સ કાપીને.