કહેવી છે, કે જે ગ્લુકોઝ ઘણો સમાવે પહેલાં, તે તેના વધુ પડતા પાકે અનિચ્છનીય પરિણામો તરફ દોરી જઇ શકે એ નોંધવું જોઈએ.