જીરુ, વરિયાળી, ઈસબગુલ, દિવેલા, રાયડો સહિતના રોકડીયા પાક ઉપરાંત અનાજ અને કઠોળની લે-વેચના મુદ્દે ઊંઝા માર્કેટ યાર્ડમાં થતી આવક અને ર૦ કિલો દીઠ ખુલ્લી હરાજીમાં મળતા ભાવ-તાલ પર સમગ્ર વિશ્વના વેપારીઓની નજર હોય છે.