ચિકન પટલ તે નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને ખાસ marinade ખેતી, પછી સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે ઋતુ માં soaked, અને ઓછી ગરમી પર સ્ટ્યૂ મુકવાની જરૂર છે.