બાકીના ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, કાપલી રિંગ્સ અને બલ્ગેરિયન મરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને કાપી નાંખવામાં આવે છે.