રસપ્રદ એ હકીકત છે કે જ્યારે તાજા પાંદડા ચાવવું, સ્વાદ કળીઓ લકવાગ્રસ્ત હોય છે અને જ્યારે મીઠો અથવા કડવો સ્વાદ લાગે ત્યારે અશક્ય છે, જ્યારે મીઠાનું અને અમ્લીય સ્વાદની દ્રષ્ટિ સચવાય છે.