બહારથી  કઠોળનું આવરણ બરાબર જ દેખાય છે, પણ અંદરથી જીવાતે એનો માવો કોતરી નાખ્યો હોય છે  એમ કહેતાં મહારાજસાહેબ આગળ ઉમેરે છે, ‘દાણાનો અડધો ટુકડો કરો તો ચોક્કસ એ જીવડું બહાર આવે, પણ આપણે એમ કરતા નથી અને ઉપર-ઉપરથી સાફ કરી એમાં પાણી નાખી દઈએ છીએ.