દંપતી માટે મશરૂમ્સ સાથે બટાટા સ્ટાર્ચની તૈયારી મુશ્કેલ બાબત નથી, પરંતુ તેના રહસ્યો છે તે પીળા બટાકાની જાતો ખરીદવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, તે મીઠું અને બગડેલું છે.