આપણે પહેલેથી જ જોયું તેમ, સાર્વક્રાઉટના ઝડપી રસોઈનું રહસ્ય ઊંચા તાપમાનોમાં છુપાયેલું હોય છે, પરંતુ જો પ્રથમ રેસીપી તમને ખુશી નહીં આપે, ઘટકો અને તકનીકી થોડી વધુ પરિચિત એક સાથે બદલી શકાય છે.