તેમાં મૂલ્યવાન પ્રોટીન,  વિટામિન્સ  , ફેટી એસિડ (ઓમેગા -3, ઓમેગા -6) છે, જે સંપૂર્ણપણે શરીર દ્વારા શોષાય છે અને તેને ફોસ્ફરસ, આયોડિન, આયર્ન અને અન્ય ઉપયોગી ઘટકો સાથે સંક્ષિપ્ત કરે છે.