એક marinade બનાવવા માટે, તે એક મોટી ચરબી દહીં અને ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ છે, અને પછી તેમને એક મધ્યમ કદના મીઠું, મરીનો અને કોઈપણ મસાલા ઉમેરવા માટે જરૂરી છે.