જો કૂકરમાં રાંધતા હોવ તો મીડીયમ આંચ પર ૧૮ થી ૨૦ મિનીટ સુધી ચણા બાફો. જો ફ્રાયપેનમાં રાંધતા હોવ તો જરૂરિયાત પ્રમાણે પાણી મિક્સ કરી ચણા બાફી લો. જ્યારે ચણા બફાઈ જાય ત્યારે ઢાંકણ દુર કરો અને ચેક કરો ચણા સોફ્ટ થયા છે કે નહિ? જો ચણા સોફ્ટ ના થયા હોય તો ફરીથી કૂકરનું ઢાંકણ બંધ કરી તેને રાંધો. ગ્રેવી બહુ પાતળી નાં થાય તેનું ધ્યાન રાખવું.