શિયાળાના ઘઉંની હળવી તાણની રજૂઆત, જે પતનમાં વાવવામાં આવી હતી, કેન્સાસમાં ખેતીમાં ક્રાંતિ લાવી હતી, તે રાજ્યને મુખ્ય અનાજ ઉત્પાદક બન્યું હતું.