ઘણાં તંદુરસ્ત તત્ત્વોની જેમ, સી. એલ. એ. નો ફાયદો ઉઠાવવાનો શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વધુ બાયો-ઉપલબ્ધ રસ્તો ખોરાક પ્રોડક્ટ્સમાં તેના કુદરતી સ્વરૂપે છે.