દહીં, કે જે તેનો ઉપયોગ ખૂબ ઉપયોગી ઘરે બનાવવા માટે, પરંતુ લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા સંખ્યામાં તે ભાગ્યે જ જરૂરી ધોરણ અનુલક્ષે છે.