આ મુખ્યત્વે એક સુક્ષ્મપોષણની કે કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટાડે છે, અને તેથી હૃદયરોગનો હુમલો અને સ્ટ્રોકના જોખમ ઘટાડે છે.