ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ ઘણીવાર માંસ સાથે મશરૂમ્સની સરખામણી કરે છે કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, અન્ય પોષક તત્વો અને  વિટામિન્સનું  મોટું પ્રમાણ હોય છે.