પ્રોગ્રામના પહેલા 2 થી 3 અઠવાડિયા દરમ્યાન, કાર્બોહાઇડ્રેટ ઇનટેક 20 થી 60 ગ્રામ પ્રતિ દિવસ પ્રતિબંધિત થઈ શકે છે, જે આયુ, આરોગ્ય, પ્રવૃત્તિ સ્તર અને અનાજના પ્રત્યે સંવેદનશીલતાના આધારે છે.