અમાદવાદ અને સુરતનાં શાકમાર્કેટમાં આખા ભારતમાંથી શાકભાજી આવે છે, વેપારીઓને મોટો ધંધો, સેકડોને મજુરી, માર્કેટયાર્ડને આવક મળે છે.