લૅંટેન મેનૂમાં  આવશ્યકપણે પ્રથમ વાનગીઓ હોવી આવશ્યક છે, કારણ કે સૂપમાં ખોરાક પાચનતંત્રને નુકસાન પહોંચાડે છે અને હાર્ટબર્ન અને અન્ય ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ડિસઓર્ડ્સનું કારણ બને છે.