આ કેક લોટ ફાઇનર "નાનો ટુકડો બટકું" સાથે નાજુક કૂકીઝ પેદા કરી શકે છે; બ્રેડ લોટ વધુ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સમાવે છે અને કૂકીઝ ખડતલ અથવા ખૂબ ચૂઇ કરી શકે છે; અને સ્વ-વધતા લોટમાં પહેલાથી જ લીવીને લગતા એજન્ટો છે જે કૂકીઝને ઉઠાવશે.