ફિલ્મ ઠગ્સ ઓફ હિન્દોસ્તાન વર્ષ 1795ના તે સમયની સ્ટોરી છે, જ્યારે હિન્દુસ્તાનની તમામ રિયાસતો પર અંગ્રેજોનું શાસન હતું અને કેટલીક બાકીની રિયાસતો પર પણ તેની નજર હતી. આવી જ એક રિયાસત રોનકપુર હતી જે અંગ્રેજ કમાન્ડર જોન ક્લાઈવ દગો કરીને ઝડપી લે છે. ત્યાંના નવાબ મિર્ઝા સિકંદર બેગ (રોનિત રોય)ના પરિવારના અંગ્રેજો મારી નાખે છે, પરંતુ તેની દીકરી જફીરા (ફાતિમા સના શેખ)ને રાજ્યનો વફાદાર ખુદાબખ્શ આઝાદ (અમિતાભ બચ્ચન) બચાવીને લઈ જાય છે. લગભગ એક દશકા સુધી આઝાદ છુપાઈને પોતાના લોકોને એકઠા કરે છે અને પછી અંગ્રેજો વિરુદ્ધ યુદ્ધ શરૂ કરે છે. આ જંગમાં જફીરા પણ પોતાના પરિવારનો બદલો લેવા માટે તેની સાથે છે.