જ્યારે લોકો અયોગ્ય રીતે રાંધેલા ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે, ત્યારે આ બેક્ટેરિયા મનુષ્યોને ચેપ લગાડે છે વધુમાં, કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે આ પ્રાણીઓના હેન્ડલર્સને માત્ર પશુધનને સ્પર્શ કરીને આ ડ્રગ રેઝિસ્ટન્ટ બેક્ટેરિયા દ્વારા ચેપ થઈ શકે છે.