પ્રિઝર્વેટિવ E202 બેક્ટેરિયા અને અન્ય સુક્ષ્મસજીવો નાશ નથી, તે માત્ર તેમના રહેવા માટે ક્ષમતા અટકે છે, પરંતુ તે સારી બેક્ટેરિયા તે વ્યક્તિ માટે જરૂરી છે નહીં.