ભારતીયોએ ખોરાક માટે આ ઔષધિનો ઉપયોગ મજબૂત આરોગ્ય અને લાંબા આયુષ્ય માટે કર્યો હતો, તેથી અમારા માટે મેનુમાં અઠવાડિયામાં થોડા વખતમાં તળેલી મકાઈનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ ઉપયોગી છે.