લીલા રંગનાં શાક જેમ કે પાલક, મેથી, તાંજળિયા, ચીલ (બથુઆ) વગેરે ભાજી, દૂધી, ચીભડાં વગેરેમાં ફાઇબર અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.