સારી વાઇન દુકાનના માલિક ખાનગી પક્ષો માટે સીધી સ્રોત તરીકે ઇન્વેન્ટરી (વપરાશ અથવા પ્રશંસા ભેટ માટે) પ્રદાન કરી શકે છે, પરંતુ વધુ મહત્ત્વની છે કે, આ સોમેલિયર આયોજકને વાઇન વિશે શિક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.