પ્રથમ, કાકડીઓ અને ટમેટાંના કચુંબર માટે અથાણું તૈયાર કરો: તેલ, મીઠું, ખાંડ સાથે સરકોને મિશ્રણ કરો, મસાલા મૂકો, સ્ટોવ પર મૂકો અને બોઇલ કરો