ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, વર્તુળોમાં સમારેલી હોય છે, અને બલ્ગેરિયન મરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.