યુરેકા હોલમાં સ્થિત, કોલેજ ઓફ એજ્યુકેશન અમેરિકન સાઇન લેંગવેજ અને બહેરા સ્ટડીઝ, ચાઇલ્ડ ડેવલપમેન્ટ, મેથ લર્નિંગ સ્કિલ્સ, જનરલ એજ્યુકેશન અભ્યાસક્રમો અને દ્વિભાષી / બહુસાંસ્કૃતિક શિક્ષણમાં કાર્યક્રમો પ્રદાન કરે છે.