કવાર્ક માત્ર ઉત્તમ સ્વાદ, પણ લાભદાયી ગુણધર્મો કારણ કે તે બધા વિટામિનો અને ખનિજો માનવ શરીર દ્વારા જરૂરી ધરાવે છે.