જાડા ટૂંકા સ્ટ્રો (અથવા મોટા - સ્ટ્રિપ્સ) માં કટ કરો, જો નાની હોય તો - તમે સર્પાકાર કરી શકો છો મશરૂમ્સ ધોવાઇ જાય છે અને, જો જરૂરી હોય તો, બારીક કાપી નાખો.