પેપ્સિન દ્વારા એસિડ અને પ્રોટીનનું વિરામ સાથે પેટની મિશ્રણ ગતિએ ચેઈમે નામના એક પ્રવાહી પદાર્થમાં બાઉલને ફેરવ્યું છે, જે પછી ધીમે ધીમે નાના આંતરડામાં છોડવામાં આવે છે.