એક ઓર્ગેનિક એસિડનો જે કિસમિસ ભાગ છે એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ધરાવે, દાંત અને ગુંદર તંદુરસ્ત આધાર મજબૂત.