જડબાંને જોઈને માનવીની ખાણીપીણીનો અંદાજ લગાવી શકાય છે, કેમ કે જડબાં પર જે રીતે દબાણ આવે એ પ્રમાણે માંસપેશી અને હાડકાંના કોષ બનવા લાગે છે.