સ્વાદુપિંડનું રસ જથ્થો, ખોરાક પાચનમાં સંબંધમાં કામ કરે છે અને પ્રક્રિયા સમયગાળો ખોરાક અને તેના માળખાનું નું ગુણવત્તા મૂલ્યો પર આધાર રાખે છે.