વધારાનું ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ - જે ઇંધણ માટે તરત જ જરૂરી નથી - તે પછીના ઉપયોગ માટે ચરબી કોશિકાઓમાં સંગ્રહિત થાય છે.