ફ્રાઇડ માંસને ઘાટમાં મૂકવામાં આવે છે, વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે.