આમલીનાં પાન વિટામિન સીનો ભંડાર છે, જે શરીરને કોઈપણ સુક્ષ્મસજીવોના ચેપથી સુરક્ષિત કરે છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે.