બે પાંદડાવાળા મસેલ્સમાં ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્ય હોય છે, સૌથી મૂલ્યવાન ઔષધીય ગુણધર્મો અને નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે, હિમેટ્રોપીસિસની પ્રક્રિયાને ઉત્તેજીત કરે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને એકંદરે સ્વરમાં વધારો કરે છે.