ઘણા માને છે કે પંજાબના રહેવાસીઓને ચિકન બહુ જ પ્રિય છે, પણ હકીકત એ છે કે ઉત્તર ભારતના આ રાજ્યના 75 ટકા લોકો શાકાહારી છે.