એલોવેરા જેલ એટલે કે કુંવાર પાઠું જે એક પ્રકારનો થોર છે તેના પાંદડાને જ્યારે ચીરવામાં આવે છે ત્યારે તેમાં એક પ્રકારનું પ્રવાહી ચીકણું દ્રવ્ય નીકળે છે જેને સૌંદર્ય જગતમાં એલોવેરા જેલ કહેવામાં આવે છે.