ઉષ્ણ કટિબંધ અને વાનીની અતિશયતા ઊંચા તાપમાને અને સ્વાદના મ્યુચ્યુઅલ આદાનપ્રદાનમાં ઘટકોના સંયુક્ત પકવવા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.