જે લોકો ભારે હવાના કટલેટની તૈયારી કરે છે, ફ્રાઈડ કર્યા પછી, થોડો સૂપ (ખાસ કરીને મશરૂમ સૂપ) અથવા ફક્ત પાણી ઉમેરીને લિટર હેઠળ લિવરવૉર્ટર્સને થોડી મિનિટોમાં ઉખાડી શકે છે.