એન્ટિ ઓક્સિડન્ટ્સથી ભરપુર લીલા શિમલા મિર્ચ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે તે ૯૩.૭ ટકા પાણીનો હિસ્સો ધરાવે છે.