મસલ્સનાં ટિસ્યૂ જેવા કે હાર્ટનાં ટિસ્યૂમાં ૭૫ ટકા પાણી હોય છે જ્યારે ૧૦ ટકા પાણીમાં જ ફેટ કે ચરબી હોય છે.