જો કોઈ વ્યક્તિને આવા રોગ હોય, તો પછી જ્યારે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય શરીરમાં પ્રવેશે છે, આંતરડાના villi ના કૃશતા થાય છે.