પાણી સાથે મિશ્રિત, ચૂનો ધીમે ધીમે પ્રતિક્રિયા CaO + H 2 O = Ca (OH) 2 માં ખનિજ પોર્ટલેન્ડમાં પ્રવેશ કરે છે.