ત્યાર બાદ, અધિકૃત સ્વાદ અને ઉત્પાદન સુગંધ આપવા માટે સ્વાદ છે (રમ માં કોગ્નેકના, ધાણા, અને ઉમેર્યું softwood અને બદામ સાર જો જિન તૈયાર ઓક બેરલ માં મુકીને).