તંદૂરી ચિકન, માછલી અને ઝીંગા લગભગ હંમેશા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોય છે, કારણ કે મોટા ભાગની શાકભાજીની વાનગીઓમાં.