હવે એક કઢાઇમાં તેને ગરમ કરીને તેમા માવો ઉમેરી લો અને તેની ધીમી આંચ પર રાખીને સતત ત્યા સુધી હલાવતા રહો જ્યા સુધી તે આછા બ્રાઉન રંગનો ન થઇ જાય.