જો તમને ગળાશ-ખટાશનું સ્વાદ પસંદ હોય તો સ્વાદાનુસાર ખાંડ પણ નાંખી શકાય છે જેથી કઢી ગરાસ-ખટાશના સ્વાદવાળી બનશે.