2009-10માં ખાંડનું ઉત્પાદન ફક્ત 1.45 કરોડ ટન થતાં આ વર્ષે જાન્યુઆરીમાં રિટેલ સુગરના ભાવ વધીને પ્રતિ કિલોગ્રામ રૂ.