જ્યાં સુધી ધૂન આહાર ચાલે છે, આ એક ખૂબ જોખમી નથી લાગતું, પરંતુ તે દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો જેવા કેટલાક પૌષ્ટિક ખોરાકને દૂર કરે છે , જે આહાર પ્રોટીન અને કેલ્શિયમના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.