આ સમય પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો, પરંતુ માછલીને દૂર કરશો નહીં, પરંતુ દરવાજા ખોલ્યા વિના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સુધી પહોંચવા માટે અન્ય 30 મિનિટ સુધી તેને છોડી દો.