જ્યારે તમે તમારા રેસ્ટોરન્ટમાં બેઠકોની સંખ્યાને જોઈ રહ્યા હો, તો અંદાજ કરો કે પાળી દરમિયાન તેઓ કેટલી વખત ચાલુ થઈ શકે છે.