મુખ્યત્વે ઉત્પાદકો હવા ગ્રીલ ચારકોલ નિયમનકાર સપ્લાય, જેનો અર્થ ના પરિમાણો રસોઈ માંસ નિયંત્રિત કરી શકાય છે દ્વારા.