તે જોકે ત્યાં તદ્દન ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે પછી રસોઈ લગભગ કોઈ વિટામિન્સ છે, અને તત્વો ટ્રેસ pectins શરીર પર લાભદાયી અસર હોય છે.