એક રિસર્ચમાં જણાવ્યું છે કે કાચા કેળામાં એમિનો એસિડ જોવા મળે છે જે મગજમાં થનાર રાસાયણિક પરિવર્તને સંતુલિત કરવાનું કામ કરે છે.