દૂધ પ્રોટીન, કે જે સરળતાથી માનવ શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે - એક સીરમ એલ્બુમિન સમૃદ્ધ મદદથી પનીર ઉત્પાદન તૈયારી.