"ઘણા વ્યવસાયો છે, જે મૂળે જ પુરૂષ હતા હોય છે, પરંતુ હવે સ્ત્રીઓ દ્વારા કરવામાં" - એક પોલીસ અધિકારી અના-મારિયા ડેલ વર્દનની Suarez, 27 વર્ષ, ઉરુગ્વે.