ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાઈ માટે કચુંબર કણ ઉત્તમ નમૂનાના તકનીકના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે પકવવા દરમિયાન ફળોમાંથી મુક્ત થતી ભેજને સંપૂર્ણ રીતે જાળવી શકે છે, જ્યારે બહારથી કચડી રહે છે.