આપણું ગ્રામીણ અર્થતંત્ર આજેય સાબૂત છે તે ગાયોના કારણે જ ટક્યું છે પણ કમનસીબે આપણે ગાયનું મહત્ત્વ ભૂલતા જઈએ છીએ.