વધુ ફળો અને શાકભાજી ખાવવાના સ્વાભાવિક લાભો અને તે પણ નાના પર્યાવરણીય પદચિહ્નોને કારણે, જે ખાવાથી ગોમાંસ અથવા તો મરઘાંના ખાવાને લીધે પ્લાન્ટ આધારિત લોકપ્રિય છે.