માંસ ખાવાથી એક વ્યક્તિ બંને પક્ષીઓ અને સસ્તન પ્રાણીઓ, અને બીજા જળચર પ્રાણીઓ, મોટે ભાગે ક્રસ્ટેશન અને કવચવાળા મૃદુકાય પ્રાણીઓ ઉપયોગ કરે છે.