"તેમ છતાં એક એવી દલીલ કરે છે કે અનુક્રમણિકાના પ્રથમ વર્ષથી સેલેક્સ રોગમાં જઠરાંત્રિય કેન્સરનું જોખમ ઓછું છે, તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકને લીધે છે, આ અસંભવિત છે કારણ કે સમાન પેટર્ન બળતરા અને ગુપ્ત સેલીક રોગમાં પણ જોવા મળે છે.