દૂધના ઉલંગના ફાયદા અને નુકસાનથી ચિનીને સારી રીતે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે આ પીણાના ઉપયોગથી ચાની વિધિ ઘણી સદીઓ સુધી અસ્તિત્વમાં છે.