ઉકળતા પાણી 2-3 મિનિટ ઊભા હોય છે અને પ્રથમ સૂપ ડ્રેઇન પછી, માંસ ફરી, સંપૂર્ણપણે કોગળા પાણી ત્રણ લિટર રેડવાની અને ઓછી ગરમી પર દુ: ખી હેઠળ ઢાંકણ બંધ મૂકો.