પકવવા દરમિયાન, સમયાંતરે હંસ રસ પુરું પાડવામાં જોઈએ, ખાવાના દરમિયાન રચના કરી હતી, ઉપરાંત, તેને ચાલુ કરવા માટે જરૂરી છે, જેથી તેઓ બધી બાજુઓ પર સમાનરૂપે ફ્રાય પણ હતા.