નરમાશથી માંસ દૂર કરો અને તેને કોઈ પણ પ્રિફર્ડ આકાર અને કદના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો, તે તરબૂચના સ્લાઇસેસ સાથે ભળીને અને તડબૂચ છાલમાં પાછું મુકો, સુંદર રીતે તેના છાપરા સાથેની ધારને કાપી નાખો.