આ માટે, વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેને તૂર્કીના પૅલેટ બનાવવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક મરી, મીઠું અને છંટકાવ કરી સાથે અથાણું.