નૂડલ્સ "શિરાટાકી" સ્ટોર્સમાં વેચવામાં આવે છે જે તંદુરસ્ત પોષણમાં વિશિષ્ટતા ધરાવે છે, અને મોટેભાગે સોયાના ઉમેરા સાથે વેચવામાં આવે છે.