કારણ કે દ્રાવ્ય ફાયબર તમારા લિપિડ સ્તરોને તંદુરસ્ત રાખવા માટે જાણીતા છે, તેથી કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે બીટા-ગ્લુકોનની ઊંચી કોલેસ્ટેરોલ અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઈડના સ્તરો પર અસર કરતા પરિક્ષણની તદ્દન થોડા અભ્યાસો છે.