સદીઓ પૂર્વે ચીનના સિલ્ક રૂટ પરથી પ્રવાસ કરતા પ્રવાસીઓને એનર્જી મળી રહે એ માટે ચા સાથે પીરસવામાં આવતાં ડિમસમ ઇન્ડિયામાં એક્ઝૉટિક ચાઇનીઝ ક્વિઝીનમાં સ્થાન ધરાવે છે.