હવે એ પેનમાં વઘાર પૂરતું જ તેલ રાખી બાકી બધુ જ કાઢી લો. ને એમાં વરિયાળી, તલ, હિંગ, લીમડો, હળદરપાઉડર અને મરચું પાઉડર નાખી ને સાંતળવું . એમાં પૌવા એડ કરીને હલાવવું.