અમે એક મોડ પસંદ કરીએ છીએ જેમ કે ઉકાળવાથી (ઉદાહરણ તરીકે, આશરે 70 ડિગ્રી સે) વગર ચોક્કસ તાપમાન જાળવી રાખવું, અને ઇચ્છિત સમય ગોઠવો.