૪ થી ૫ નંગ લીમડો,૧/૨ ચમચી હળદર,૧ ચમચી કોથમીર,૧/૨ લીટર ખાટી છાશ,૨ ચમચી ઘી,૧ ચમચી લાલ મરચું,૧ ચપટી હીંગ,૧/૨ કપ ચણાનો લોટ,૧/૨ ચમચી રાઈ,૪ થી ૫ કળી લસણ,૧ ટૂકડો આદુ,૨૫૦ ગ્રામ લીલી ડુંગળી,૧ ચમચી લીલા મરચાં,સ્વાદાનુસાર મીઠું,૧ થી ૨ નંગ લવિંગ