ત્યાં ખાસ કચુંબર છે  ડુંગળી જાતો,  જે માત્ર મીઠું છે, પણ ઘણીવાર સફેદ ફુલવાળો છોડ રંગ હોય છે, કે જેથી વાનગીઓ સજાવટ કરશે.