પણ ઇતિહાસકારો, જીવન અને રશિયન રાજ્ય રચના પ્રારંભિક તબક્કામાં વરાંજીયન્સ પરંપરાઓ વર્ણવતા, પૂરતી પુરાવો છે કે માછલી રશિયન ટેબલ પર એક પરંપરાગત વાની હતી લાવે છે.