બનાવવાની રીત: સરસવનું તેલ અને મીઠું સિવાય બાકીની બધી જ ચીજવસ્તુઓ એક મોટા વાસણમાં નાંખી દો. ચમચીની મદદથી મિક્સ કરો અને ત્યારબાદ એમાં મીઠું અને તેલ નાંખો. એક વખત ફરીથી ચમચીથી હલાવીને દરેક વસ્તુઓ બરોબર મિક્સ કરી દો. બંગાળી ઝાલ મૂડી તૈયાર થઇ ગઇ. હવે એને સર્વ કરો.