તેમજ માનવ શરીરમાં ઘણા વિટામિન્સ, મિનરલ્સની ઊણપ થતી રહેતી હોય છે જ્યાં સુધી એ ઊણપ કુદરતી ઉપચાર કે ખોરાકથી દૂર થતી હોય તો પહેલા એ જ કરવું જોઇએ. દા. ત : કેલ્શિયમની ઊણપ છે તો સૌપ્રથમ તે ક્યા ખોરાકમાંથી પ્રાપ્ત થાય છે એ શોધવું અને એ ખોરાક લેવાની શરૂઆત કરવી જોઇએ.