આર્મીની વેબસાઈટ જણાવે છે કે ફૂડ સર્વિસ નિષ્ણાત "બૅક્સ, ફ્રાઈસ, બ્રેઈસ, ઉકળે, સણસણખોરી, સ્ટીમ અને સેઉટેસ, જેમ કે આર્મી પ્રોડકશન શેડ્યૂલ દ્વારા નિર્ધારિત છે.