જંક ફૂડ્સમાં ટ્રાન્સ ચરબીના ઊંચા સ્તરો હોય છે જે યકૃતમાં ચરબી તરીકે જમા થાય છે, જે ફેટી લીવર રોગ અને યકૃત ડિસફંક્શનનું કારણ બની શકે છે.