એ નોંધવું જોઇએ કે ઉત્સેચકોમાં કોઈ રાસાયણિક ફેરફારો નથી, તેઓ ચોક્કસ ઉદ્દીપક તરીકે સેવા આપે છે, પરંતુ તે જ સમયે તેમની રચના અને માળખું સંપૂર્ણપણે જાળવી રાખે છે.