એલચીના ઉપરના છોતરાંમાંથી સારા પ્રમાણમાં ફાઇબર પણ હોય છે, જે કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને તમારા લોહીનું પરિભ્રમણ સુધારે છે.