હોલ્નોઝેમ એ એક એન્ઝાઇમ વર્ણવવા માટે વપરાતો શબ્દ છે જે તેના સહઉત્સેચકો અને કોફેક્ટર્સ સાથે પૂર્ણ થાય છે.