પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ કુટીર ચીઝ માટે કણક બનાવવા માટે, દૂધ ગરમી, તાજા યીસ્ટના અને મિશ્રણ મૂકી આગળ, લોટ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું, ખાંડ અને છંટકાવ દાખલ કરો.