એટલે જ શિયાળો આવે અને ઠંડી હવાઓ શરૂ થાય કે તરત જ પાંદડાંમાંથી ક્લોરોફિલમાંથી જરૂરી તત્ત્વો પાછા ખેંચાવા લાગે છે.