એક જમાને સૌરાષ્ટ્રમાં શુગર ઉદ્યોગ ધમધમતો હતો પણ ક્રમશઃ મૃતપ્રાય બની જતાં શેરડી ઉત્પાદકો મુશ્કેલીમાં મુકાઈ ગયા છે.