માસ પ્રોડક્શન થયા બાદ ફરીથી સ્થાનિક winemakers વેલા વધવા માટે શીખ્યા અને દ્રાક્ષ ઉચ્ચ ગુણવત્તા પીણું કે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે શરૂ કર્યું.