ઉભરતા રસોઈયા સંકેત છે કે તાજા પ્લાન્ટ તીખો સ્વાદ ધરાવે છે, તેના પરિણામે સ્ટ્રો parboiled હોવું જ જોઈએ અથવા તેના બે મિનિટ સહન તેમાં બાફેલી પાણી રેડવાની છે.