જ્યારે તે સ્વાસ્થ્ય અને સામાન્ય બોડી ફંક્શન્સની વાત કરે છે, ત્યારે ખાદ્ય ખનિજો દરેક વિટામિન્સ તરીકે મહત્વપૂર્ણ છે.