૨૦૧૫ના વર્ષથી ઓર્ગેનિક ખારેકના ઉત્‍પાદનથી શરૂ કરેલ સફરની ગાથા વર્ણાવતા મહેશભાઈ કહે છે કે, તે વખતે મને બાગાયત વિભાગના અધિકારીશ્રીઓનું સતત માર્ગદર્શન મળતું રહયું.