ગૂસબેરી છટણી કરવામાં આવે છે, પૂંછડીઓ સાફ, સંપૂર્ણપણે ગરમ પાણીમાં ધોવાઇ (એક ઓસામણિયું માં) અને ભારપૂર્વક શેક.