સારા ચોકલેટમાં સમૃદ્ધ, કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા રચના છે ગરીબ જાતની ચોકલેટ મોચી અથવા ચીકણું લાગે છે.