વધુ વખત, સૅલ્મોન પહેલેથી જ તૈયાર કરાયેલાં સ્થાનિક બજારોમાં મળી શકે છે: સેલ્ફ્ટના જુદા જુદા ડિપાર્ટમેન્ટ્સના ફીલેટ્સ, સ્ટીક્સ અને કટકાવાળા પલ્પ, તે માટે સ્વતંત્ર ઠંડા નાસ્તા અથવા પૂરક તરીકે લોકપ્રિય છે, પણ અમે વધુ આગળ વધીએ છીએ અને ગરમ વાનગી રાંધવા માટે મીઠાઈ માછલીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.