નામીબીયામાં મકાઈ, અથવા મકાઈનો porridge - ખાદ્ય ક્રમાંક 1, તે લગભગ કોઈપણ વાનગીમાં પીરસવામાં આવે છે, અને ઘણી વાર સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે.