આમ લસણ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર અને એન્ટિસેપ્ટિક કાર્યવાહી ઘટાડો કરવામાં મદદ કરે છે, અને ખાડી પર્ણ રાંધેલા વાનગીઓ વિશેષ સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.