ઉપર નોંધ્યું છે તેમ, રેસ્ટોરાં માં "ટેરેસ" રસોડું ખુલ્લું મુલાકાતીઓ જોવા માટે છે, અને આ સૌથી મોટી આ સંસ્થા ના "લક્ષણ છે".