પહેલેથી જ ઉપર ઉલ્લેખ કર્યો છે, સૅંટિયાગોમાં ઘણા રસપ્રદ ઇમારતો છે, જે ઘણી સદીઓ પહેલા બનેલી હતી, પરંતુ તેમાંના મોટા ભાગનાને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યા અને 1900 પછી પુનઃબીલ્ડ થયા.