હવે એક નોન-સ્ટીક કડાઈ મા બટર અથવા ઘી ગરમ કરો ત્યારબાદ તેમા હીંગ , મીઠો લીમડો તથા બારીક સમારેલી ડુંગળી ને ઉમેરી ને તેને ૫ મિનિટ ના સમયગાળા સુધી વ્યવસ્થિત રીતે સાંતળો.