નિરીક્ષક ઘરોમાં માંસ અને ડેરી ખાદ્ય તૈયારી માટે અલગ કાઉન્ટર્સ અને માંસ અને ડેરી વાનગીઓ અને રાંધવાના સાધનો સ્ટોર કરવા માટે અલગ કેબિનેટ્સ હશે.