ઘાસને 5 સે. મી. ના સ્તરમાં વચ્ચે રાખવામાં આવે છે  પથારી આ પાણીને અને વરસાદ દરમિયાન, પૃથ્વીથી છાંટીને નાજુક તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બચાવે છે, તેમજ રોટિંગથી.