આવા એક રોગ એ  સેલિયેક બીમારી છે  , જેમાં શરીર ખતરનાક પ્રોટીન તરીકે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય લે છે, અને તેની સામેની લડાઈમાં તેના તમામ દળોને ફેંકી દે છે.