સૌ પ્રથમ એક વાસણ ની અંદર મેંદો, મિલ્ક પાવડર અને રવો ઉમેરી તેની અંદર થોડું દૂધ ઉમેરો અને તેને બરાબર મિક્ષ કરી તેનો એકદમ કડક લોટ તૈયાર કરો. અને ત્યારબાદ તેને એક કપડાં ની અંદર લપેટી લઈ અંદાજે અડધી કલાક સુધી રહેવા દો. જેથી કરીને તમારો લોટ એકદમ સોફ્ટ બની જાય.