કન્ટોલૉપ્સ જમીનની નજીક ઉગાડવામાં આવે છે અને ક્યારેક માટી, પાણી અને પ્રાણીઓમાંથી બેક્ટેરિયાના સંપર્કમાં આવી શકે છે.