જોકે મૌનસૃષ્ટીકૃત અને સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાકમાં હૃદય-તંદુરસ્ત હોય છે, તેમ છતાં તમારે તેને ખાઇ ગયેલી ઓવરબોર્ડમાં ન જવું જોઈએ.