કારણ કે તે સમાયેલ ઉપયોગી પદાર્થો એક વિશાળ જથ્થો ઉપરાંત, તેમણે સ્વાદિષ્ટ ખોરાકોમાં મૂળ સ્વાદ ઉમેરે છે.