1 ગ્લાસ પાણીમાં 1 ટેબલ સ્પૂન મીઠુ નાખીને ફ્લાવરને બાફી લો(4-5 મિનિટ સુધી)  હવે મેંદાંને એક વાસણમાં લો અને તેમાં લાલ મરચાનું પાઉડર  મીઠું  લસણ આદુની પેસ્ટ અને સોયા સોસ નાખીને પેસ્ટ બનાવી લો. . તેના પછી બાફેલા ફ્લાવરને આ પેસ્ટમાં નાખીને બરાબર મિક્સ કરો.