યકૃત રોગ અથવા યકૃત રોગ માટે જોખમ ધરાવતા લોકો લાલ આથો ચોખાનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ, કારણ કે લાલ આથો ચોખા લીવર કાર્યને ઘટાડી શકે છે.