કોળુંના પલ્પને કાપવા માટે નાના સમઘનનું હોવું જોઇએ, એકથી વધુ નહીં, અડધો સેન્ટીમીટર હોવું જોઈએ, તે કારણે, પીણું વધુ કલાત્મક દેખાવ મળશે.