અમે જરૂર પડશે: ગોમાંસ (1 કિલો), બટાકા (1-1.5 કિલો), માખણ, લસણ (3 વડા), મીઠું, મરી, અને અન્ય મસાલા તમારા સ્વાદ માટે (200-250gr. ). તૈયારી. બીફ બિનજરૂરી ફિલ્મો છુટકારો ધોવાઇ અને મોટા ટુકડાઓ, મરી, મીઠું કાપી, અન્ય મસાલા છાંટવાની.