ઓછી કેલરી મીઠાઈઓના યુગમાં પહેલી ગળી ગયેલો પ્રથમ સ્વેલો સૅકરિન હતો, જે પદાર્થ હજુ પણ ઘણા લોકપ્રિય ખાંડના અવેજીનો ભાગ છે, જેમાંથી સુક્રોજિટ છે.