કારણ કે 2 ભાગ પાણી અને 1 ભાગ શુષ્ક ચોખાના ગુણોત્તર ચોખાના 25 પિરસવાના રસોઈ પર લાગુ થાય છે, કારણ કે કાચા જથ્થો નક્કી કરવા માટે પ્રમાણનો ઉપયોગ કરો.