મજાની વાત આ હતી કે આહૂજા પરિવારની ત્રીજી પેઢીના સિમરનજીત સિંહને હું મળ્યો, જેમણે એક દાયકા કરતા વધારે સમય ન્યૂઝીલેન્ડની આઇટી ઇન્ડસ્ટ્રીમાં ગાળ્યો હતો અને તેઓ વર્તમાન સ્થાનથી માત્ર 500 મીટર દૂર સ્ટાર હોટલ બનાવવા ઉત્સુક હતા