શરીર માટે તરબૂચનો ઉપયોગ સ્પષ્ટ છે, કારણ કે તેની રચનામાં કેલ્શિયમ,  આયર્ન,  સિલિકોન, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ અને વિટામીન એ, બી, સી, પીપી, ઇ જેવા ઉપયોગી પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.