અમેરિકાના ચટણી ખાસ કરીને તળેલી ખોરાક માટે, ઉત્પાદનો વિશાળ વિવિધતા માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે તેનો ઉપયોગ મારફતે લોકપ્રિય બન્યા હતા.