વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે વિટામિન ડી ગ્રુપ ડીના ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિનોનું મુખ્ય અને સૌથી મહત્ત્વનું પ્રતિનિધિ છે.