કાર્બિનલ - ઓક્સિજન કાર્બન પરમાણુની બાંધીને કાર્યરત જૂથ, સી = ઓ. કાર્બોક્સાઇલ જૂથ - કાર્યકારી જૂથ જેમાં કાર્બન ડબલ ઓક્સિજન અને એક હાઈડ્રોક્સિલે (-COOH) માં જોડાયેલ સિંગલ હોય છે.