માત્ર ઉપરના  વિટામિનો  અને ખનિજોની સામગ્રી સાથે જ બતકના માંસનું અયોગ્ય લાભ આકર્ષે છે, પરંતુ તેની પોષણની સામગ્રી સાથે: આશરે 135 કેલરી માટે 100 ગ્રામનું એકાઉન્ટ.