પાશ્ચાત્ય આહારના પોષક તત્ત્વોની વાસ્તવિકતાઓ અને શ્રેષ્ઠ આહારની મર્યાદાઓ લાંબા ગાળાની સ્વાસ્થ્ય માટે પૂરક વિકલ્પ છે.