શિયાળો પૂરો થાયને સૌથી પહેલો તહેવાર ફાગણ મહિનામાં હોળી આવે છે અને તેમાં હોમાતા ખાદ્યો એટલે કે દાળિયા, ગોળ, ખજૂર, ધાણીનું ડાયેટમાં મહત્ત્વ જાણીએ.