એવું માનવામાં આવે છે જો સરેરાશ તાપમાન -5 ડિગ્રી નીચે મૂકવા નથી, તે અર્થ એ છે કે પહેલેથી જ એક સમય આવે છે જ્યારે તમે દ્રાક્ષ ની વસંત ઋતુમાં ખોલવા માટે જરૂર છે.