તેની ભૂમિકા - આપતા નથી બેક્ટેરિયા એસિડ દાંત દંતવલ્ક નુકસાન પેદા કરે છે, અને ખાસ રક્ષણાત્મક સ્તર છે, જે ખનિજ તત્વો દાંત (બિનખનિજીકરણ) ના ધોઇ નાખે અટકાવે બનાવો.