બાફેલી beets અને ખાટા એક peeled, સફરજન એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં, તે સૂકા કિસમિસ ઓફ 100 ગ્રામ ઉમેરો અને ધોવાઇ મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે પોશાક પહેર્યો.