પિસ્તા બદામ હૃદય તંદુરસ્ત ચરબી, ફાયબર, પ્રોટીન, વિટામિન બી 6 અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના વિરોધાભાષીય ગુણધર્મો ધરાવે છે અને લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઘટાડવામાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે.