ચિકન ઇંડા જરદી 50% ઇઝ કમ્પોઝ્ડ ઓફ વોટર, 32% ચરબી 16% વિસ્તાર રોકે છે - પ્રોટીન, અને 2% ખનિજ પદાર્થ આપવામાં આવે છે.