આજના યુગમાં ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ પ્રત્યે લોકોની વધતી માગના સંદર્ભમાં કહ્યું કે ખાદ્ય પદાર્થો- બનાવટમાં સ્વસ્થતા અને આરોગ્ય રક્ષા સાથે સમયાનુકૂલ પરિવર્તન માટે નવિન ટેક્નોલોજી અને નવા ઇનોવેશન્સ જરૂરી બન્યા છે.