Defrosted અથવા રેફ્રિજરેશન માછલી (એક કિલોગ્રામ) ના આંતરડાં અને ત્વચા મુક્ત, પૂંછડીઓ અને હેડ દૂર પાણી ચાલી હેઠળ કોગળા.