બાર્લી એ સૌથી વધુ વપરાતું ગ્રેઈન છે અને એમાં ઘણા બધા ન્યુટ્રિઅન્ટ્સ હોવાથી હેલ્થ બેનિફિટ્સ ઘણા છે.