જ્યારે બધી મધ મિશ્ર થાય છે, ત્યારે તે ઠંડક તબક્કામાં આવે ત્યાં સુધી અમારી મસ્ટિસ્ટમાં દખલ બંધ ન કરો અને કણકની જેમ, ગાઢ બને છે.