આ કારણ કે સોવિયેત સમયમાં લોકો ઉત્પાદનો કે રેસ્ટોરાં અને ઉમરાવોએ શ્રીમંત માલિકો પરવડી શકે ટેબલો પર આવી વિપુલતા ન હતી, આશ્ચર્યજનક નથી.