પ્રોટીનના શરીરમાં પ્રવેશવું, એમિનો એસિડમાં વહેંચાય છે, જેમાંથી કેટલાક પોતાના પ્રોટીનની બાયોસાયન્સિસમાં જાય છે, જ્યારે અન્ય લોકો ઊર્જામાં પરિવર્તિત થાય છે.