એના માટે ખાસ મરચાની અંદર, એક જુદા પ્રકારનો સ્વાદિષ્ટ મસાલો ભરવામાં આવે છે અને પછી તેને બેસનના ખીરામાં બોળીને ભજીયા બનાવવામાં આવે છે.