વિજ્ઞાનીઓ, ઘણા ખોરાક (તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો, અનાજ, વગેરે) નો અભ્યાસ હાથ ધરવામાં એવું લાગે છે કે લાભદાયી એન્ટીઑકિસડન્ટોના નીચેના સંપ્રદાયો સમાયેલ મોટી સંખ્યામાં, કેન્સર સામે એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉત્પાદનો છે આવી: