જો સેન્ડવિચ સામાન્ય ખોરાકના વપરાશ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો આ બેકરી ઉત્પાદનોની ઉપયોગી ગુણધર્મો પર ભાર મૂકવો તે યોગ્ય છે.