ક્વાસ અને ચા - આ સાંસ્કૃતિક વિસ્તાર માટે પરંપરાગત ખોરાક સૂપ (ઉત્તર ગરમ, કોલ્ડ દક્ષિણમાં), પેનકેક, કેક, અનાજ અને પીણાં છે.