જો ખુલ્લી સ્વરૂપમાં શેકવામાં આવે છે, તો પકવવાની પ્રક્રિયામાં 1-2 વાર થોડો પ્રકાશ વિનાનો વાઇન અથવા પાણી સ્પ્લેશ કરો.