જેમ તમે કદાચ સારી રીતે જાણો છો, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત થવાથી વધારે પડતી શીખવાની કર્વ શામેલ છે, અને મોટાભાગના લોકો કેટલાક અભ્યાસો વિના (અને તેમના રસોડામાં એક ઊંડા સફાઈ) વગર સંપૂર્ણપણે ગ્લુટેન-ફ્રી ભોજન બનાવી શકતા નથી.