ચાઇના નિવાસીઓ માત્ર તેમના ઝેર ઉપયોગ કરવામાં ન આવે, તો તેઓ સરિસૃપ માંસ અત્યંત શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ માને છે.