તેમાંય ધરતીનું અમૃત સમાન શેરડીનો રસ પીવાની પ્રથમ પસંદગી લોકો કરતા હોય છે, જેના પગલે ઉમલ્લા, રાજપારડી વિભાગમાંથી પસાર થતાં રાજ્ય ધોરીમાર્ગ પર રસનાં કોલાનો પડાવ લાગી ચૂક્યો છે.