સ્વાદિષ્ટ પાણી કે દૂધમાં બનાવેલી મકાઈની ઘેંસ માટે યોગ્ય માટલાની જરૂર છે, અને તે વધુ સારું છે, જો તે જાડા દિવાલો હોય છે.