જ્યારે માંસ ટુકડાઓ ખાદ્ય હશે, ઊંધી ઘણી વખત લોટ સાથે તેમને છાંટવાની હળવાશથી, લોટ ફ્રાય ક્રીમ રેડવાની જ્યારે stirring એક બોઇલ લાવવા, અને ગરમી દૂર કરે છે.