તાજા ઘઉંના મધ્ય ભાગનું ઠંડા પ્રેસિંગ, જેને પ્રોટીન સ્ત્રોત છે દ્વારા એક મૂલ્યવાન ઉત્પાદન પેદા કરે છે.