હાલમાં શુઘ્ધ દુધની જરૂર માત્ર મીઠાઈઓમાં નથી પરંતુ લોકોની જીવન જરૂરીયાતનો દુધ એક ભાગ છે અને આ જરૂરીયાત યોગ્ય રીતે સંતોષાય તે જરૂરી છે.