આને આયોવા સ્ટેટ યુનિવર્સિટી ખાતે ફૂડ સાયન્સ અને હ્યુમન ન્યુટ્રિશનના પ્રોફેસર ડો રૂથ મેકડોનાલ્ડ દ્વારા પુષ્ટિ મળી છે.