હર્બલ ટી (જો તે પાણીને ગરમ કરવામાં આવે તો પણ તે 118 એફ કરતાં ઓછી હોય છે) કાચા તરીકે ગણવામાં આવતું નથી કારણ કે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન પાંદડા સામાન્ય રીતે ગરમ થાય છે.