જ્યારે શાક વઘારવાનું તપેલું ઉકળવાની સામગ્રી, 5 મિનિટ માટે ઓછામાં ઓછી ગરમી પર રાંધવા, પછી ચાળણી અને કૂલ મારફતે ઘસવું.