સ્વચ્છ આહાર ગ્રાહકો વધુને વધુ ઘટકો શોધી રહ્યા છે કે જે માત્ર ઓળખી શકાય નહીં પણ વિશ્વાસપાત્ર છે આ કારણોસર, ઘણી કંપનીઓ કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્ઝ, કૃત્રિમ ગળપણ અને કૃત્રિમ રંગો જેવા ઘટકો દૂર કરી રહી છે.