અમે તેને પાણીમાં ધોઈએ છીએ માંસ અડધા કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે, સ્ક્વિઝ્ડઃ અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી.