જોકે, વ્યાવસાયિક શેફ માને છે કે મુખ્ય વસ્તુ છે કે જે વાનગી સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત હતી, પરંતુ જ્યારે તે પીરસવામાં આવે છે, અથવા તે કેવી રીતે હોવા જોઈએ - તે મહત્વનું નથી.