તે પરિપક્વતાના વિવિધ તબક્કા સાથે વેચાણ માટે સામાન્ય રીતે ઉપલબ્ધ છે, જે તેની કઠિનતાને અસર કરે છે, પરંતુ તેની રચના સામાન્ય રીતે સખત અને દાણાદાર રહે છે.