શાકભાજીના ભાવોમાં થયેલા વધારા થવાની સાથે સાથે તેલ, રાંધણગેસ અને મજુરીમાં વધારો થવાથી ઉંધીયા, જલેબીમાં ભાવ વધારો થયો છે.