મોટાભાગના કણકના ઉત્પાદનોની જેમ, છાબુરકની તૈયારીને ત્રણ તબક્કામાં વિભાજિત કરી શકાય છે: કણકની તૈયારી, ભરણની તૈયારી અને હકીકતમાં, છાબુરકના શેકીને.