એક મસાલેદાર ચટણી તૈયાર કરવા માટે મધ અને માછલીનો સોસ (તીખા સ્વાદવાળી નાની માછલી અથવા કોઈપણ અન્ય), લીંબુનો રસ, સોયા સોસ અને તાજા આદુ એક સમાન રકમ વપરાય છે.