Smokehouse પીવામાં પોતાના હાથમાં, તદ્દન સરળ છે કોઈપણ સામગ્રી છે, પરંતુ રસોઈ પ્રક્રિયા સમય માંગી લે તેવી સતત ધુમાડો જાળવણી મોનીટર કરવાની જરૂર ઉપરાંત જરૂરી છે.