આ સમય દરમિયાન માંસ મીઠા દ્વારા સારી રીતે શોષી લેશે અને એક જબરદસ્ત સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે, અને રંગ આ પદ્ધતિથી બદલાશે નહીં.