ફ્રેન્ચ મેરીંગ્યુને એક સરળ અને મૂળભૂત પ્રકારનું મિકેરેંજ ગણવામાં આવે છે, કારણ કે તેની તૈયારીમાં ફક્ત ખાંડ સાથે પ્રોટીનને ચાબૂક મારવામાં આવે છે, અને વજનમાં ખાંડ પ્રોટિન કરતાં બરાબર 2 ગણી વધારે હોવી જોઈએ.