સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી શાકભાજીમાંની એક છે ટમેટાં રસદાર, સ્વાદિષ્ટ, તે પ્રોસેસ્ડ અથવા પનીરના સ્વરૂપમાં સાર્વત્રિક રીતે ખોરાક માટે વપરાય છે હા, અને ટમેટાંની વિવિધતા દરેક સ્વાદ માટે અને જુદા હેતુ માટે છે.