ભૂમધ્ય આહાર ચરબીના અસંતૃપ્ત સ્ત્રોત પર ભાર મૂકે છે, જેમ કે તે કુદરતી રીતે ઓલિવ તેલ, બદામ, અને ઍવોકાડોસમાં જોવા મળે છે.