રાંધેલ મસૂરનો એક કપમાં 71 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે રાંધેલા કાળા કઠોળના કપમાં ડબલ (120 એમજી) મેગ્નેશિયમની માત્રા છે.