સેન-જેના ઉત્પાદનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સર્ટિફિકેશન સંસ્થા (જીએફસીઓ) દ્વારા પ્રમાણિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, અને સેન-જે તેના ઉત્પાદનોને દર મિલીયન ગ્લુટેન દીઠ 5 ભાગથી ઓછા અથવા GF-5 ના સ્તર પર સમાવી શકે છે.