અહીં માટીના વાસણોમાં પ્રસાદ બનાવવામાં આવે છે. અહીંના રસોઈગૃહની બાજુમાં બે કૂવા છે. જે ગંગા-યમુના નામે ઓળખાય છે. માત્ર અહીંના પાણીથી જ રસોઈ રંધાય છે. આ રસોઈમાં છપ્પનભોગ પણ બનાવાય છે. ભોજનની માત્રા વર્ષ દરમિયાન એકસરખી રહે છે. જેમાં હજારોથી માંડીને ક્યારેક લાખો લોકો વચ્ચે પણ તેને વહેંચવામાં આવે છે. જગન્નાથ મંદિરના પ્રસાદ બનાવતી વખતે ૫૦૦ રસોઈયાઓ અને ૩૦૦ સાથીઓની મદદ લેવાય છે.