ચીકણું, મીઠાનું અને મસાલેદાર ભોજનનો ઉપયોગ વાસણોમાં કોલેસ્ટેરોલની જુબાની તરફ દોરી જાય છે, કહેવાતા કોલેસ્ટરોલ પ્લેકનું નિર્માણ.