ત્યારબાદ ઝટકવું પ્રોટીન અલગ ત્યાં સુધી તેઓ સતત શિખરો બનાવે છે અને તેમને અગાઉ તૈયાર મીઠી સામૂહિક સુધી ફેલાવે છે.