પૂર્વીય દેશોના મોખરે ચટણીઓના, કારણ કે અંતે તેઓ વાનગીઓ, જે અગાઉ સમાધાન અશક્ય લાગતું સાથે મૂળ સ્વાદ અને મિશ્રણ હોય છે.