અબતક સાથેની વિશેષ વાતચીતમાં મહાલક્ષ્મી મસાલાના ઓનર હસમુખભાઈ અમૃતલાલ જીવરાજાનીએ જણાવ્યું હતુ કે, હુ ૧૯૬૨ થી આ ધંધા સાથે સંકળાયેલો છું પહેલા અમારે ગળીનો ધંધો હતો ગળીના ધંધામાં મંદી આવી એટલે મારા માતા મસાલા અંગે જાણતા એટલે તેમણે મસાલા ધંધાની પ્રેરણા મારી માતાએ જ આપી હતી.