પ્રકાશ ચાર્ડોનેયે પ્રકાશ અમ્ડતા સાથે તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે, અને તેથી સુગંધ અને ઉમેરવામાં મસાલાનો સ્વાદ શોષી લે છે.