જો તમે ડ્રાય દહીં મેળવો, તો પછી તેને ખાટા ક્રીમ અથવા ચરબી ક્રીમના થોડા ચમચી ઉમેરો, અન્યથા માત્ર મોટી ગઠ્ઠો ના અદ્રશ્ય થઈ ત્યાં સુધી તે ઇંડા અને ખાંડ સાથે ઘસવું.