સમગ્ર ઇતિહાસમાં, આ ચાઇનાની મોટી વસ્તીને ખવડાવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ખોરાક ઉભી કરવાનો એક પડકાર સાબિત થયો છે.