આજે, પેકિંગ કોબીમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ બનાવવાની ઇચ્છા ધરાવતા લોકોએ પણ પ્રોડક્ટ માટે યોગ્ય ભાવ પણ ન બંધાયો, જેની ખેતી બેઇજિંગના રહેવાસીઓ દ્વારા કરવામાં આવી હતી.