ખાંડ અને 1.5 કિગ્રા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પાણી કાચ કિલોગ્રામ દીઠ અને તૃતીય ચમચી: જામ માટે જરૂરી  સાઇટ્રિક એસિડ.