કેટલાક વૃદ્ધ લોકો કદાચ પ્રશ્ન કરે છે કે તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત થવા માટેનું મૂલ્ય છે કારણ કે આહાર અનુસરવાનું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.