ડિનર થિયેટર, ફંડોરાઇઝર્સ અથવા વાઇન ટેસ્ટિંગ જેવા સ્પેશિયાલિટી ડિનર, ધીમા ગાળામાં બારણું દ્વારા વધારાની વ્યવસાય મેળવવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે.