નિર્ભીક માંસ ખાનારા માટે એટાટાઇઝ - તટ્ટા બીફસ્ટાયક - અમારા સમયમાં કાચા ગોમાંસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને કાચા ઇંડા જરદી સાથે પુરક થાય છે.