બિયાં સાથેનો પિત્તળ પકવવા પછી મેળવી લોટને ડાયાબિટીસ અને મેદસ્વી લોકોના ખોરાકમાં ઘઉંને બદલે ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે લોખંડ અને જૂથ બીના વિટામિન્સમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે.