પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ - ઇ, એફ, સી, ફોલિક એસિડ, ખનિજો - કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, એમીનો એસિડ, સૅપનિન્સ, એલ્કલોઇડ્સ, ગ્લાયકોસાઇડ્સ, એફનોલ્સ, રિસિન, ઓઇલ વગેરે વગેરે ઉપરાંત મોનોર્ડિકાની રચનામાં સમાવેશ થાય છે.