તે સમજવું જરૂરી છે કે તેઓ નાની રકમમાં છે, લગભગ બધી આહારમાં હાજર છે ચરબીની ગરમીની પ્રક્રિયામાં તેમના એકાગ્રતામાં 50% જેટલો વધારો થઈ શકે છે.