આગળના તબક્કામાં, અમે ઉકળતા પાણી અથવા ગરમ સૂપના ગ્લાસ સાથે ભળેલા કઢાઈમાં ટોમેટો પેસ્ટને મૂકીએ છીએ, કચડી, અગાઉ સાફ લસણના લવિંગને ફેંકીએ છીએ, થોડું ખાંડ છંટકાવ, ખાડીના પાંદડાઓ ફેંકવું અને જમીન કાળા મરીની ચપટી, મિશ્રણ કરો અને છિપાવવી, ઢાંકણ સાથે વાસણને ઢાંકવું, જ્યાં સુધી માંસ નરમ હોય ત્યાં સુધી નહીં.