સ્થાનિક રશિયન જાતિના પૈકી શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે અને લોકોની સંવર્ધકો પ્રયાસોને દૂધ ઉત્પાદન દિશામાં વિકસાવવાનું સતત રાખ્યું છે.