અલબત્ત, માંસ મુખ્ય લાભ તે છે પ્રોટીન સ્ત્રોત, જેના બદલામાં એક શક્તિ પરિપૂર્ણતા કાર્ય કરે છે અને macro- અને સુક્ષ્મપોષણની (લોહ સમૃદ્ધ, જસત) માનવીય જરૂરિયાત ભરે.