આ અનાજ માળખું રચાય છે જ્યારે નિકલનો પૂરતો જથ્થો એલોય (પ્રમાણભૂત 304 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ એલોયમાં આઠ થી દસ ટકા) માં ઉમેરવામાં આવે છે.