માંસ માટે સમારેલી ડુંગળી, મીઠું, મરી, ખાડી પર્ણ ઉમેરો, પાણી અને વાઇનના તમામ 4 ચશ્મા રેડીને બોઇલ લાવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગી મોકલો.