વધુમાં, ચમ સૅલ્મોનનો ઉપયોગ એમિનો એસિડની સામગ્રીમાં છે, ઉદાહરણ તરીકે, જેમ કે મેથેઓનિનો, જે પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે.