તેમ છતાં, પ્રારંભિક સંશોધન સૂચવે છે કે ઘઉંનો ગ્રીસ ચોક્કસ આરોગ્ય શરતો માટે વચન આપી શકે છે અહીં ઉપલબ્ધ અભ્યાસોમાંથી કેટલાક કી તારણો પર એક નજર છે: