સામગ્રી કાકડી - બે જાડા દહીં - અડધા કપ ગાજર - કાપેલા (એક ક્વાર્ટર કપ) મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે ઓરેગોનો - એક ક્વાર્ટર ચમચી માઈક્રો ગ્રીન - મુઠ્ઠી ભરીને બનાવવાની રીત કાકડીની છાલ કાપ્યા પછી બે ઇંચ જેટલી ટુકડાઓ કાપી. સ્કૂપરની મદદથી…