કારણ કે, રેફ્રરિજરેટરમાં પ્રાણીઓનું માંસ મોકલવામાં થતા ખર્ચની સરખામણીમાં જીવંત પ્રાણીઓ જહાજમાં મોકલવા સસ્તા પડે છે.