પહેલેથી જ ХІV-Х વી સદીઓમાં કોન્સેન્ટિનોપલમાં સુલ્તાનના બગીચાઓમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હાયસિન્થનો વિકાસ થયો હતો, જે યુરોપના પ્રવાસીઓને તેમની સૌંદર્ય સાથે હલાવ્યા હતા.