એક  જ  સમયે 3-4  પ્રકારનાં બટાકાની  પસંદ કરવી શ્રેષ્ઠ છે (આ સંસ્કૃતિ માટે યોગ્ય સાઈડરેટની ફોટો, તમે આ પૃષ્ઠ પર જોઈ શકો છો), પરિપક્વતાની દ્રષ્ટિએ અલગ.