ઉલ્લેખનીય છે કે, બનાવટી દેશી ઘી બાબતે ત્રણ વર્ષ પૂર્વે અંબાજીના વેપારીઓ દ્વારા પણ  ઉચ્ચ  કક્ષાએ  રજૂઆત કરવામાં આવી હતી.