એજન્ટો ભેજશોષક કાર્બિક્સિંલિક એસિડ (સામાન્ય ઓક્સાઇડ ફોસ્ફરસ) ઉમેરા દરમિયાન કાર્બોક્ઝિલિક એસિડ એનહાઇડ્રાઇડ રચના પરિણમે તેમના નિર્જલીકરણ થાય.