કેજૂન ફ્રેન્ચ, તેમની ભાષા તરીકે ઓળખાય છે, મોટેભાગે ઘરમાં બોલાય છે રાજ્ય સરકારે કેજૂન શાળાઓને 19 મી અને 20 મી સદીની શરૂઆતમાં તેમની મૂળ ભાષામાં શીખવા માટે મંજૂરી આપી.