કેટલાક લોકો માને છે કે ઉચ્ચ પ્રમાણમાં ફળનું બનેલું મકાઈ સીરપ તમારા આરોગ્ય માટે નિયમિત ખાંડ કરતાં વધુ ખરાબ છે, પરંતુ તે દાવો પાછો લાવવા માટે પૂરતી વિશ્વસનીય વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી.