કાચા ખાદ્યમાં ફેરબદલ કરતી વખતે, મસાલો અને ચરબીમાં સમૃદ્ધ હોય તેવા સૉસ, સ્મ્યુડ પ્રોડક્ટ્સ અને અન્ય સમાન ઉત્પાદનોને તુરંત બાકાત કરે છે.