જેમ કે શિયાળાના દિવસોમાં આપણે જેટલા પણ તહેવાર મનાવીએ છીએ કે શિયાળામાં જેટલા પણ તહેવાર બતાવવામાં આવ્યા તે તહેવારમાં જોવામાં આવ્યું છે પકવાન થી વધુ શ્રીમંત હોય છે જેમ કે શિયાળાની સિઝનમાં પુષ્કળ તલ ખાવામાં આવે છે અને તલની જાત જાતની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે ગુજરાતમાં અડદિયા ખાવામાં આવે છે તે અડદની દાળનો બને છે તે બધી વાનગી રહેલી હોય છે તેમાં ગુરુત્વ હોય છે સરળતાથી પચતું નથી ધીમે ધીમે પચે છે પણ જે દિવસોમાં આપણે ખાઈએ છીએ તે દિવસોમાં તે જ યોગ્ય છે કે તરત પચતી વસ્તુ ન ખાવ.