નાઈટ્રોજન (રાસાયણિક સંજ્ઞા N) અને ફોસ્ફરસ (રાસાયણિક સંજ્ઞા પી) સાથે, પોટેશિયમ (રાસાયણિક પ્રતીક કે) પ્લાન્ટ પોષણ માટે સૌથી વધુ મહત્ત્વનું ત્રણ મુખ્ય તત્વો પૈકી એક છે.