જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકનું પાલન કરો છો કારણ કે તમારી પાસે સેલીક રોગ અથવા બિન-સલીયક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા છે, તો તમારે ઘઉં-સમાવતી અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-પાળતું ખોરાક, અથવા બનાવેલું ખોરાક સાથે જ સુવિધા બનાવેલા ખોરાકને સાવધ રહેવાની જરૂર પડી શકે છે એ જ સાધનો અથવા ખોરાક કે જે "ઘઉંના નિશાનીઓ હોઈ શકે છે.