ઉપરાંત, તતાર લોકો દૂધ ઉત્પાદનો પ્રાધાન્ય, તેમને વપરાશ બંને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અથવા હળવા પીણાંઓ ભાગ અને સ્વાદિષ્ટ વિવિધ તરીકે.