સંરક્ષક E202 ધરાવતા ઉત્પાદનોના ઉપયોગથી નકારાત્મક પરિણામોની સંભાવના હોવાથી, દરેક ખોરાકના ઉત્પાદનમાં પોટેશિયમ સોર્ટની સામગ્રીની મહત્તમ મર્યાદા સ્થાપિત કરવામાં આવી છે.