આ marinade માટે, મીઠું ઉમેરો અને પ્રયાસ કરો, સ્વાદ માટે, તમે થોડી "ટૅબ્સકો" અથવા અન્ય હોટ સોસ, વાઇન સરકો અથવા વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી છોડો કરી શકો છો.