તે પછી, આપણે સૂકું વાસણમાં સૂકી વાઇન સાથે મિશ્રિત પાણી અથવા સૂપ રેડવું, માધ્યમની ગરમી પર ઉકળવા માટે વિષયવસ્તુ દોરવા દો, દખલ વિના, એક કલાક માટે ઢાંકણ અને સ્ટ્યૂ સાથે કન્ટેનર આવરી દો.