હકીકત એ છે કે જીભ સમગ્ર સપાટી સ્થિત છે કારણે  સ્વાદ કળીઓ,  તે અમને લાગે છે કે તે મોં બાકીના જેવા સરળ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન નથી.