ઊંઘના તબક્કાઓની બે શ્રેણીઓ છે: બિન ઝડપી આંખ ચળવળ (એનઆરઈએમ) અને ઝડપી આંખ આંદોલન (આરઈએમ) ઊંઘ એનઆરઈએમ (NREM) તબક્કામાં 1, 2 અને 3 નો સમાવેશ થાય છે.