સ્કેન્ડિનેવીયન જર્નલ ઓફ ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજીના 2002 ના એક નાના અભ્યાસ અનુસાર, ઘઉંના વાવેતર અલ્સેટરેટીવ કોલિટિસને સરળ બનાવવા મદદ કરી શકે છે.