તેમાં પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, સ્ટાર્ચ, મોનોસેકરાઇડ્સ, અસંતૃપ્ત ફેટી અને કાર્બનિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે.