આ સંસ્કરણમાં પનીર માત્ર ભરવામાં જ નહીં, પણ કણકમાં, પકવવામાં નાનો ટુકડો એક સુખદ સ્વાદ સાથે છૂંદી, ખૂબ કૂણું હોય છે.