પછી, એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, વનસ્પતિ તેલ રેડવાની, તે આગ પર મૂકી, ડુંગળી બહાર રેડવાની અને થોડી ફ્રાય પછી ગાજર ઉમેરો, બલ્ગેરિયન મરી અને  ટમેટા રસ  પાસાદાર ભાત.