આ કિસ્સામાં, આવા વાસણોની આંતરિક સપાટીને તેલવાળી કરી શકાતી નથી (ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે  પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વનસ્પતિ સ્ટયૂ  રાંધવામાં  આવે છે  ), અને પાણીને ઓછામાં ઓછું ઉમેરો, કારણ કે આવા પોટ્સમાં સારી હવાના પ્રવાહની સૂચિ છે અને સૂકવવા માટે, અને પછી પાણી છોડો.