તેમજ મોટાભાગ ના માણસો આ વાનગી ને ચાવ થી ખાય પણ છે પણ આ વાનગી ને લઈ ને મોટાભાગ ના માણસો ના મન મા એક દુવિધારૂપ પ્રશ્ન પણ જન્મે છે કે શું ખરેખર આ દાળભાત ખાવા માનવ શરીર માટે ફાયદાકારક છે કે પછી નુકસાનકારક.