આ નુકસાન પોષક તત્વોના ગરીબ શોષણમાં પરિણમે છે અને વિવિધ પ્રકારના લક્ષણો અને બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: