દંતકથાઓ અનુસાર, મધ્યયુગમાં ઘણીવાર કટકોને નાજુકાઈથી બનાવવામાં આવે છે, જ્યાં ઘણા મસાલા ઉમેરવામાં આવ્યા હતા, કે તેઓ લગભગ અશક્ય બન્યા હતા.