એક એમિનો એસિડ અણુ કે જે અન્ય અણુથી બંધાયેલ નથી તે ઝડપથી આંતરડામાંથી લોહીમાં ઝડપથી સમાઈ જાય છે અને સ્નાયુઓના વિનાશને અટકાવે છે.