આ ઘઉં ની ખાસ વાત એ છે કે તે સામાન્ય ઘઉં કરતા વધુ સ્વાદિષ્ટ છે અને હૃદય ની બીમારી માટે મદદગાર છે, આ ઘઉં નું ઉત્પાદન પહેલી વાર પંજાબ માં કરવામાં આવ્યું હતું.