તે ઔદ્યોગિક પ્લાન્ટ માટે જરૂરી સફળતાપૂર્વક સફરજનનો વનસ્પતિનો માવો, ખાંડ સલાદ પલ્પ, અને સાઇટ્રસ છાલ માંથી pectin કાઢવાનો છે.