કોઈપણ જે ક્યારેય ભૂમધ્ય પીરસતા રેસ્ટોરાં મુલાકાત લીધેલી જાણે છે કે તે સંપૂર્ણપણે અલગ વાનગીઓ, કે જે અદ્ભુત સ્વાદ અને યથાવત સ્વાદ અલગ પડે છે સમાવેશ થાય છે.