આણંદનાં વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા તૈયાર કરાયેલી આ ટેક્નોલોજીથી લેક્ટોઝ ફ્રી દૂધનું પ્રોડક્શન કોસ્ટ પણ ધટશે.