અલબત્ત, સોસ સ્વાદ શાસ્ત્રીય સ્વાદ અલગ છે, પરંતુ તે જેમ કે એક ખુશબોદાર છોડ અથવા લસણ તરીકે ઉમેરીને મસાલા દ્વારા બદલી શકાય છે.