ОПТИМИЗАЦИЯ РАЦИОНОВ МОЛОЧНЫХ КОРОВ ПРИРОДНЫМ МЕРГЕЛЕМ

Аннотация: Обогащение рационов молочных коров природным мергелем способствует повышению надоя молока

Ключевые слова: молочные коровы, цеолитсодержащий мергель, рацион, кормовая добавка.

Актуальной проблемой животноводства является недостаток минеральных веществ в рационе высокопродуктивных животных . В результате научных изысканий внимание исследователей с учетом региональных особенностей Среднего Поволжья привлекают доступные и дешевые источники минеральных веществ – природные мергели Сиуч-Юшанского месторождения Ульяновской области .

Целью работы является дать оценку питательности хозяйственных рационов лактирующих коров, изучить влияние скармливание мергеля на их продуктивность.

Опыт проведен в течении 395 дней на коровах голштинской породы при круглогодовом стойловом содержании. Животные находились в типовых коровниках на 200 голов. Коров формировали в группы: 1-я группа - контроль (200 голов), 2-я – опыт (100 голов). Производственную проверку начинали с первого дня лактации и продолжали до начала следующей. В опытах учитывали сервис период, среднесуточный удой по месяцам лактации и за 305 дней лактации, жирность молока. Кормление осуществлялось одинаковыми по набору кормов рационами, которые составлялись с учетом детализированных норм по уровню продуктивности, живой массы и физиологического состояния коров. Различия в кормлении коров заключались в том, что в рацион животных 2-й группы добавляли 250 г цеолитсодержащего мергеля.

Проведенный нами анализ хозяйственных рационов лактирующих коров показал, что в сравнении с детализированными нормами кормления имелся дефицит питательных веществ. В зимний период в рационе лактирующих коров был недостаток по: ЭКЕ – 9,50 %, сухому веществу - 21,28 %, сырой клетчатке - 3,53 %, крахмалу – 17,01 %, а также дефицит минеральных веществ: Ca - 7,18 %, P - 15,99 %, Mg - 46,67 %, Fe - 27,89 %, Cu - 64,88 %, Zn - 8,87 %, Co меньше в 3,65 раза, I меньше в 3,55 раза. При этом, в данном рационе концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества составила 0,97, уровень протеина – 109,88 г и сахаропротеиновое отношение – 0,90, отношение кальция к фосфору 1,54:1. Анализ летнего рациона лактирующих коров выявил недостаток  по: сухому веществу - 5,80 %, Р- 16,16 %, Cu - 76,73 %, Zn - 124,20 %, Мn – 18,21 % и I меньше в 3,55 раза. Соответственно в рационе концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества была в пределах 0,96, уровень протеина – 94,02 г и сахаропротеиновое отношение – 0,82, отношение кальция к фосфору 3,54:1.

Анализ данных молочной продуктивности подопытных коров показал, что в группе с использованием цеолитсодержащего мергеля в качестве минеральной добавки к основному рациону получено больше молока по сравнению с аналогами в контроле. Если в начале опыта удой за месяц на 1 дойную корову при пересчете на базисную жирность (3,6 %) находился на одном уровне, то есть в 1-й группе - 507,3 кг, во 2-й – 499,8 кг, а среднесуточный соответственно - 16,91 и 16,66 кг. То на протяжении эксперимента регистрировали увеличение надоя молока от коров опытной группы.

Наибольшее увеличение молочной продуктивности коров 2-й группы наблюдалось на фоне добавки мергеля к летнему рациону. В мае среднесуточный удой на 1 дойную корову в опытной группе увеличился на 22,20 % (до 18,33 кг), в июне - на 15,43 % (до 20,57 кг), в июле - на 20,12 % (до 20,42 кг), в августе - на 22,32 % (до 20,33 кг) по сравнению с данными показателями в контроле. При смене летнего рациона на зимний наблюдалось относительное снижение уровня молочной продуктивности, как в опыте, так и в группе аналогов, при этом среднесуточный удой находился в пределах 17,10…17,79 кг.