ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ И МЕМБРАНОПРОТЕКТОРНЫХ СВОЙСТВ ЭКСТРАКТОВ ОБЛЕПИХИ

Аннотация: Статья посвящена исследованию  антиоксидантных и мембранопротекторных свойств экстрактов плодов и листьев облепихи - одного из перспективных источников для получения соединений с выраженными биологическим действием на организм. Показан дозозависимый эффект экстрактов как на мембраны печени, так и эритроцитов.

Ключевые слова: флавоноиды, антиоксиданты, мембранопротекторы, перекисное окисление, гемолиз.

Для сохранения здоровья населения при действии неблагоприятных факторов среды важнейшее значение имеет повышение резистентности организма с помощью биологически активных веществ. Источником биоактивных соединений  может выступать  растительное сырье [1-2]. Флора Казахстана широко представлена растениями, содержащими широкий спектр веществ обладающих биологическим действием на организм человека.

Флавоноиды - одна из групп полифенольных соединений, которые признаны биоактивными веществами. Как показывают современные исследования,  они обладают разносторонним терапевтическим и профилактическим эффектом, что связано с антиоксидантными и мембранопротективными свойствами данных соединений [3-4].

Облепиха крушиновидная – уникальное растение, вегетативные части которого, а также плоды используются с древних времен как лекарственное, общеукрепляющее, оздаравливающее средство. Многогранный положительный эффект облепихи обусловлен богатым составом биоактивных соединений, и флавоноидами в том числе . Целью наших исследований явилось оценка антиоксидантных и мембранопротекторных свойств экстрактов листьев и плодов растения.

Материалы и методы исследования

Опыты проведены  в условиях in vitro на 30 взрослых крысах-самцах массой 200-300г. Для получения гомогената навеску (0,5-1,0 г)  печени крыс после промывания в охлажденном физиологическом растворе помещали в 10 мл среды, содержащей 0,85% NaCl и 50мМ КН2РО4, (рН 7,4 при 4С) и гомогенизировали гомогенизатором типа Polytron в течение 90 сек. Гомогенат центрифугировали при 10000g в течение 20 мин. Микросомную фракцию получали, центрифугируя  супернатант при 30000g в течение 60 мин. Надосадочную жидкость осторожно сливали и  осадок, представляющий собой фракцию тяжелых микросом, суспендировали в среде, содержащей 25% глицерина, 0.1 мМ ЭДТА, 0.2 мМ СаСl2, 10 мМ гистидина, (рН 7.2 при 4С) и хранили при минус 4С. Об интенсивности перекисного окисления липидов (ПОЛ) в микросомах печени судили по содержанию ТБК-активных продуктов. Концентрацию малонового диальдегида (МДА) определяли по интенсивности развивающейся окраски в результате взаимодействия с тиобарбитуровой кислотой (ТБК) по методу Н.О. Ohkawa e.a. .

Кровь центрифугировали 10 мин при 1000 g. Плазму и клетки белой крови удаляли, а  эритроциты дважды промывали средой инкубации, содержащей 150  мМ NaCl, 5 мМ Nа2НРО4 (рН-7.4). Осмотическую резистентность эритроцитов (ОРЭ) определяли при их инкубации в течение 20 мин при 37С в гипотоническом растворах хлористого натрия.  Оптическую  плотность  регистрировали при длине волны 540 нм. Результаты были статистически обработаны с использованием программы MicrosoftExcel. С учетом критерия Фишера-Стьюдента изменения показателей считали достоверными  при  р 0,05.

Результаты исследований и их обсуждение

Эксперименты в условиях in vitro по оценке влияния экстрактов листьев и плодов облепихи на процессы перекисного окисления в гепатоцитах крыс показали, что экстракты как листьев, так и плодов облепихи дозозависимо снижают прирост малонового диальдегида (МДА) – продукта ПОЛ (рисунок 1-А).

По оси абсцисс: концентрация экстракта, мкг; по оси ординат: уровень ПОЛ, % (А), уровень гемолиза, % (Б)

Как видно из рисунка 1-А экстракт плодов оказывал более выраженное антиоксидантное действие по сравнению с экстрактами листьев, тем не менее, в концентрации свыше 40 мкг экстракты плов и листьев привели к полному ингибированию процессов липопероксидации (на 95%).