ДЕЙСТВИЕ ПРЕПАРАТОВ БЕТА-КАРОТИНА НА ИММУНОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС ОРГАНИЗМА СВИНЕЙ

Аннотация: В статье представлены результаты изменения показателей иммунитета у молодняка свиней при включении в их рацион препаратов β-каротина.

Ключевые слова: свиньи, бета-каротин, фагоцитоз, иммунные комплексы

Важнейшим условием решения проблемы сохранности, реализации биологического потенциала, продуктивности является высокая общая и специфическая резистентность организма животных. Поэтому важной проблемой промышленного свиноводства является разработка средств, методов и технологий направленного регулирования иммунологического статуса организма свиней.

Согласно данным литературы, в сохранности поросят до 2-х месячного возраста выявлена ведущая роль материнского организма, поэтому внимание к выращиваемому молодняку нужно проявлять не со дня рождения, а со дня развития плода, особенно в его последние недели внутриутробной жизни  так как иммунный статус свиноматок влияет на качество потомства.

Проблеме влияния β-каротина на иммунную систему посвящено большое число работ, однако полученные в них данные неоднозначны. Большинство авторов сходится во мнении, что дополнительное введение каротина в рацион оказывает стимулирующее влияние на звенья иммунной системы, а иногда и не влияет на неё, что, по-видимому, зависит от исходной обеспеченности организма ретинолом.

Таким образом, изучение влияния бета-каротина на иммунологический статус организма свиней является актуальным, что и определило необходимость проведения наших исследований.

Для решения поставленной задачи был проведен эксперимент на свинокомплексе хозяйства «Стойпластмасс-агропродукт» Ульяновской области на поросятах, полученных от свиноматок крупной белой породы. По принципу аналогов были сформированы три группы животных. Супоросные и лактирующие матки всех групп получали одинаковый основной рацион (ОР). С 85 дня супоросности и в течение лактации свиноматкам 2 и 3 групп в рацион дополнительно вводили препараты β-каротина: «Бетацинол» и «Бетавитон» соответственно. Изучаемые препараты давали во время утреннего кормления 10 дневными курсами с таким же перерывом из расчета 2 мл на животное в сутки для супоросных, 3 мл – подсосным свиноматкам и  по 0,5 мл на голову для поросят. Для определения показателей иммунитета у поросят брали пробы крови в 1 и 60-суточном возрасте. Фагоцитарную активность лейкоцитов исследовали с помощью тест набора химической компании «Реакомплекс». Фагоцитарное число и фагоцитарный индекс определяли расчетным путем. Определение циркулирующих иммунных комплексов проводили на основании изменения величины светового рассеяния раствора полиэтиленгликоля вследствие осаждении им ЦИК из сыворотки крови. Полученные данные обработаны биометрически и приведены в таблице 1.

В результате проведенных исследований было установлено, что у новорожденных поросят 2-й и 3-й опытных групп уровень фагоцитарной активности был ниже, чем у животных контрольной группы. Аналогичные изменения наблюдались в крови поросят двухмесячного возраста. Однако, каротинсодержащие препараты вызвали достоверное увеличение фагоцитарного числа, у 1-суточных поросят 2-й и 3-й опытных групп на 60,59% и 54,07% соответственно, по сравнению с молодняком первой группы, то есть обусловили интенсификацию этого процесса.

Выявлено увеличение числа поглощенных микробных тел у 1-суточных поросят 2-й и 3-й опытных групп на 14,05% и 10,80% соответственно, по сравнению с контролем, что отражает положительное влияние препаратов на этот вид защиты.