ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ АНТИОСИДАНТОВ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА САНСЕВИЕРИИ ТРЕХПОЛОСНОЙ

Аннотация: Определена концентрация водорастворимых антиоксидантов экстракта Сансевиерии трехполосной, анализ проведен фотометрическим методом с использованием спектрофотометра "Specol" (Германия). В качестве контроля была построена калибровочная кривая для водорастворимой аскорбиновой кислоты

Ключевые слова: Сансевиерия трехполосная, свободные радикалы, водорастворимые антиоксиданты, аскорбиновая кислота.

Растения рода Сансевиерия (Sansevieria) часто используют в качестве  «живых фильтров» в закрытых офисных помещениях, так как известна способность адсорбировать вредные летучие вещества [1, с.2]. Широкое распространение растения в фитодизайнах обусловлено характерной неприхотливостью растения к условиям выращивания. Известно применение настоек и отваров листьев растения, в частности при лечении сахарного диабета, отитов, фарингитов, заболеваний кожи [2,с.103], а также как обезболивающее[3, с.90] и жаропонижающее средство [4, с.529]. Существуют различные сведения о биологической активности рода Sansevieria [5, с.147], однако научная информация об антиоксидантных свойствах Sansevieria trifasciata значительно ограничена.

Использование отвара листьев растения в лечении диабета, делает приоритетным изучение растения на антиоксидантную активность [6, с.36], так как причиной дальнейших осложнений больных диабетом является дисбаланс системы антиоксидантной защиты организма [7,с.308].

Известно, что свободные радикалы участвуют в развитии сосудистых осложнений при диабете первой степени [8, с.5460]. Свободные радикалы участвуют в патогенезе поврежденных тканей при диабете. Различные источники свободных радикалов могут модулировать окислительный стресс у больных сахарным диабетом, в том числе неферментативным гликозилированием белков и моносахаридов в виде автоокисления. [9,с .12]. Связь между окислительным стрессом и диабетом требует поиска антидиабетических поглотителей свободных радикалов из лекарственных растений.

Материалы и методы

Приготовление экстракта было проведено по раннее разработанной методике Оливии Кейс [10, с.95]. Здоровые листья и корни растения, выращенного при комнатных условиях, были промыты и высушены на воздухе. После чего был получен гомогенат с помощью предварительно охлажденной ступки и пестика. Когда биологический материал принял однородную массу, добавили этилендиаминтетрауксусную кислоту (10 мкл ЭДТА) с дистиллированной теплой водой и перемешали. ЭДТА – в качестве сильного хелатора связывает тяжелые металлы, так как тяжелые металлы будут побуждать окислительный стресс в нативных клетках, что резко уменьшает количество антиоксидантов.

Полученный гомогенат при теплой температуре центрифугировали при 10 000 оборотной скорости и получили супернатант. Центрифугирование повторили еще раз с целью исключения потери антиоксидантов в осадке гомогената. Далее экстракт был протестирован на содержание антиоксидантов качественным анализом с использованием реагента H2SO4*NaPO4. Качественный анализ является положительным (подтверждающим наличие антиоксидантов ) при изменении окраски экстракта от исходного к синему, причем, чем выше содержание антиоксидантов, тем насыщенней синий цвет.

Результаты и их обсуждение

После качественного определения антиоксидантов с реагентом, наблюдались изменения в цвете экстракта от желтого до синего (рисунок 1). Эта реакция свидетельствует о том, что в состав экстракта входят водорастворимые антиоксиданты.