【一味違うこのお米】宮城県登米産 ササニシキ 無洗米 5kg
Brand: ササニシキ

【令和３年産】
日本でも数少ない、お米が美味しくなる三大条件全てがそろった宮城県登米産のお米です。
（三大条件：清らかな水、豊かな土壌、寒暖の差。）
登米市でとれるお米は、10年以上も連続して、お米の最高ランク特Ａを受賞しています。
しかもその中から、米・食味鑑定士が美味しいと認めたお米のみを厳選出荷しています。

ササニシキはかつて東の横綱ササニシキ、西の横綱コシヒカリと言われていた程、人気があったお米です。
しかし、栽培の難しさから近年では生産者が少なく、幻のお米と言われるまでになりました。

現在主流のお米はモチモチ感や粘りが強く、朝など唾液が出にくい時には食べにくいお米となってしまいました。
このササニシキは粘りが少なめで、心地良くほどけるようなのどごしが特徴です。

ぜひ一度ササニシキをお試しください。

当店購入者の実に９割がリピーターになるほど、はまってしまうファンが多いお米です。　他のお米とは違い、あっさりしているのに、奥からくる深い旨みがおかずとからみ、料理の腕を引き上げます。 寿司業界ではカリスマ的なお米になるほど、素材を引き立てる力があります。
西の魚沼産、「東の登米産」と言われるほどの米どころ、登米市の契約農家の中から、米食味鑑定士がうまい！と太鼓判を押したお米のみ出荷致します。　また、精米したての新鮮なお米にこだわって出荷しております。
美味しさにこだわった乾式無洗米（ぬかを専用機械ブラシで削った無洗米）ですので、水が白く濁ります。　白く濁るのは美味しさの元になっているデンプン質がとけ出すためです。　気になる方は１、２度水ですすいで下さい。