ＮＨＫ きょうの料理 ビギナーズ 2020年 11月号 ［雑誌］ (NHKテキスト)

初心者でも必ずおいしくつくれます
『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。
■ご注意ください■
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■今月のテーマ
［特集］
おいしい煮物、始めました
・ねぎ＆しょうがたっぷり煮物
・プロのひと技で定番煮物
・ほったらかしでラクラク“重ね煮”
［TV］
あの味を自宅で喫茶店メニュー
ナポリタン／えびピラフ／ポークソテー／卵サンド／ホットケーキ／バナナチョコレートパフェ　ほか
［ビギコレ］
完熟バナナで焼き菓子デビュー
［連載］
ムラヨシフルーツパーラー
ご飯のお供