TJ Hiroshima 2020年 6月号【広島の町中華】

近年、ブームの兆しを見せている「町中華」。
中華料理というジャンルを超え、その町の食堂的な存在として愛され続けている、昔ながらの町の中華料理店の数々。 店主自慢の一品は、その裏側にある歴史を知ればさらに味わい深くなること間違いなし。
今回紹介する全ての店舗でテイクアウトを行っているので、気兼ねなくお出かけを楽しめるようになるまで、自宅で味わうのもおすすめです。