宮古ソーキそば (箱) 2食入り×3箱 シンコウ こだわりの生めんとかつおとんこつだし 宮古島の伝統的なおそば がっつり軟骨ソーキ付き 沖縄土産にもどうぞ
Brand: しんこう

老若男女問わず沖縄県民のだれもが愛する食べもの 沖縄そば。
まさにソウルフード！！！
麺の太さやスープの味、トッピングの具材など、地域や家庭で様々に食されている 沖縄そばは、大昔から受け継がれてきたまさに県民食の代表格です。
伝統的な製法にこだわり、機械をせず手仕事を守り続けています。
手間はかかりますが、もちっとした食感、弾力あるコシ、スープとの絡み、ほんのりと小麦の香り、滑らかな艶、本格的な旨い麺には、五感に響く感動を是非、ご堪能下さい。
沖縄そばの具で大人気といえば・・・沖縄そばとの相性抜群の 柔らかい軟骨ソーキ肉です！！
ソーキとは骨付き豚ばら肉の事をいい、一般のスペアリブのように硬い骨が、ついているのもを本ソーキと言い。柔らかく軟骨のついているのを沖縄では、ソーキと呼んでいます。
手間と時間をかけてじっくりと煮込まないといけないので、作るとなれば、手間と時間が、掛かりますが、同梱されているので、お手軽に本格的な沖縄そばをご賞味いただけます、時間をかけた分、余分な脂が抜けていてあぶらっこくないヘルシーなソーキに仕上がっています。

【内容量】 麺（110ｇ×２食） 軟骨豚バラ肉２食入り（95ｇ×１袋） スープ（30ｇ×２袋）×3箱
【保存方法】 高温多湿及び直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。　【賞味期限】 未開封時 製造日より90日間
【原材料】麺：小麦粉・塩・かんすい・酒清///そばだし：かつお節エキス・食塩・しょうゆ・砂糖・ポークエキス・鰹節・酵母エキス・でんぷん・こんぶエキス・調味料（アミノ酸等）・酒精・酸味料（原材料の一部に小麦、大豆、さば、豚肉、鶏肉を含む）///味付豚肉：骨付豚バラ肉・しょうゆ・砂糖・食塩・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に小麦、大豆を含
【お召し上がり方】(1)鍋に3リットル程度の湯を沸騰させます。これに1食分の麺をほぐしながら入れ約1分30秒程度茹でます。(2)添付の味付け豚肉は袋ごと湯中で温めます。そばだしはどんぶりにあけ、270ccの湯でのばします。(3)どんぶりに茹でた麺を入れ、温めた味付豚肉を盛り付けます。かまぼこ、ねぎ、紅しょうが等、お好みの具を盛りつけて下さい。※器具、火力に
【沖縄そばの物語】　1976年のこと。それまで沖縄の庶民たちが、「そば」（沖縄方言では「すぱ」）としてこよなく愛してやまなかった「沖縄そば」に対して、蕎麦粉を使っていないのだから「そば」などと呼んではいかん、というお達しがあった。あわてたのは沖縄のそば屋さん、そして沖縄県民。いままで「そば」だと思って食べていたものが、実は「そば」じゃな