アタ粉 (全粒粉) 1kg　Pillsbury Chakki Atta 　チャパティ(ロティ)　小麦粉
Brand: Pillsbury

北インドの主食「チャパティ(ロティ)」を作るためには欠かせない、インドの全粒粉です。

インドでは「ナン」じゃなくて「アタ」で作った薄焼きパン「チャパティ」が北インドの一般家庭で主食として日常的に食べられています。発酵させ専用の窯で焼かないといけない「ナン」に比べて、「チャパティ」はこねて焼き上げまで10～20分程度で食卓へ上がります。だから、カレーを食べるときはぜひ「チャパティ」作りにもチャレンジしてみてください。

●原材料/小麦粉
●内容量/1kg
●原産国/インド

インドのアタは日本の「全粒紛」よりキメが細かく、まとまり良く仕上がります。
伝統的なチャパティ、パラタをはじめとして、ラドゥやハルワなどのインドのお菓子、一般的なパンケーキやクッキー、製菓材料、製パン材料としてもご利用下さい。