安うま食材ダイエット！vol.3　きゅうり (レタスクラブMOOK)

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シャキシャキとした歯応えのある食感とすっきりとした味わいで、
メイン料理のつけ合わせや酢のもの、漬けもの、サラダといった副菜など、和洋中どんな料理にも使える「きゅうり」。
料理の脇役としてとらえられがちなきゅうりですが、
食べるだけでみるみるやせる！　と、そのすぐれたダイエット効果で注目を集めています。
また、きゅうり１本あたりのカロリーは約14kcalと非常に低カロリーで、ダイエットにピッタリ！
きゅうりをおいしく食べてダイエットできるレシピを紹介します。
●きゅうりを食べてむくみを解消！
●脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」でやせ体質に！