ヨーグルト種菌 牛乳パックに入れるだけ 手作りヨーグルト 1g10包
Brand: seawardi
Color: カラー

仕様：

原材料：マルトデキストリン、乳酸菌アシドフィルスなど

正味内容物：約10g（10パケット* 1g）

使用法および適量：42-45℃の発酵させた1Lヨーグルト

保管方法：冷凍保管

保存性：18か月

包装内容明細書：

ヨーグルトスターター1袋（10G /袋）

注：関連する経験がない場合は、ヨーグルトを作る前に砂糖を入れないことをお勧めします。 発酵が成功したら、好みに応じて、レーズン、ジャム、ハチミツ、またはその他の果物をヨーグルトで細かく切ります。 キウイフルーツなどのビタミンC含有量の高いフルーツを加えないように注意してください。ヨーグルトと一緒に味が渋くなります。

●大きな袋には10袋があります。1パックは1 gぐらいで、1リットル（約2斤）のヨーグルトを発酵させます。
●冷凍貯蔵：菌粉を受領したばかりです。まず菌粉を3時間以上冷凍してから取り出して使用することを提案します。（休眠している益生菌を活性化し、菌種の活性を凍結して、発酵成功率を大幅に向上させます。）
●牛乳の選択：牛乳の質が比較的純粋な牛乳を選んで作って、牛乳の処理のプログラムは多すぎないでください（カルシウムの高い牛乳と巴氏の消毒の機能性の牛乳などの処理のプログラムのわりに多い牛乳は使用することを勧めないで、成功率は比較的に低いです）。粉ミルクは作れば、比較的にまばらになります。純粋な牛乳を使うことを勧めます。
●発酵温度：酵母温度は恒温で40-43℃前後に抑えられています。発酵時間は普通8-12時間です。時間は15時間を超えてはいけません。
●ヨーグルトを固める：成功したヨーグルトは豆腐の脳の形で、味は元の味になります。味が少しすっぱいなら、発酵に成功したヨーグルトを冷蔵庫で3～5時間ほど冷やします。冷蔵庫で発酵の過程があります。この過程でヨーグルトの味がよりまろやかになり、ヨーグルトがさらに固まります。