ラオス産高級備長炭 上丸/丸/小丸/荒小丸（15kg）燃料用/木炭/炭/BBQ/バーベキュー/キャンプ/コンロ/七輪/火鉢/炭火/業務用 (L-2-5kg, 上丸 5kg)
Brand: 備長炭

■生産国　ラオス 　■特徴　やや太く長いタイプ、大きな炉に適しています 　■着火性　時間をかけ、消し炭などを種火にして徐々に着火 　■燃焼力　極めて高い 　■燃焼時間　最も長時間燃焼します 　■灰の量　少ない 　■灰の重さ　重たいほとんど浮遊しません ❶■上丸：径が4cm～3ｃｍ程の太さ ■長さ　10cm～27cm 　 ❷■丸：径が2.5cm～3.5ｃｍ程の太さ ■長さ　10cm～27cm ❸■小丸：径が1.5cm～2.5ｃｍ程の太さ ■長さ　10cm～27cm ❹■荒小丸：径が1.5cm～４ｃｍ程の太さ ■長さ　５cm～10cm ラオス産備長炭は、国内・中国産の備長炭に比べると、火力・火持ちが劣りますが、中国産備長炭の安定供給が難しくなっている現在、主力になりつつある白炭です。 マイテューを原木とした白炭で、爆ぜがなく、ある程度の火力・火持ちを持つ中国産に次ぐ品質の海外産白炭になります。 ラオス産備長炭は丸・割、長さも数種類ございます。 串焼き・焼肉・炉端焼きなど幅広く利用。 ラオス産備長炭の選び方 飲食店で使用する燃料炭選定の際には、使用状況や頻度・ご予算などで様々な選択肢があります。 国産は良いけど、そこまでのコストかけれない、中国産はそれに次ぐ火力があるが、爆ぜるのは困る、というお客様にはラオス産備長炭をお勧めです。 中国産には劣るかもしれませんが、火持ち、火力はその次の品質になります。 ★ラオス備長炭（L級品 丸・割） ラオス産備長炭の良質な部分となります。 国産・中国産と比べると火持ちは劣るため、火持ちを重視する方には、長めの品、太めの品をお勧めします。長さは約21～26cm＊となります。串焼き用や蒲焼用として利用されることが多いです。 ★ラオス備長炭（M級品 切丸・切割） 長さを短く割らずに使用するのにちょうど良いです。L級品と比べ短い分わずかに火持ちが下となりますが、使い易さはとても良いです。 ★ラオス備長炭（S級品荒） 長さが短い備長炭。上記品種の切り落としのようなイメージです。価格的に安価な種類になります。お得でもありますが、短いため、火持ちがしないので太めの方がお勧め。七輪などにはむしろこのような短いものが使い易いです。火力調整もしやすい。 ＊小さめの炭で火持ち・火力を重視する方は中国備長炭のS級品をご検討下さい。 ★※焼き屋さん2KGお試し 無料 プレゼントキャンペーン中。