千代田金属 コンセプトサイズ(1/4) ミニクグロフ型天板 6取 通常シリコン加工
Brand: 千代田金属

世界のパティシエが愛用するブランド、千代田の天板。通常シリコン加工の天板になります。シリコン加工ですので、空焼きの必要はありません。焼きあがたお菓子は、きれいに型からはずせます。一般的な天板とちがって、型が鉄板に1つずつはめ込まれている丁寧な作り。外側はパリパリ、中はしっとりとした焼き上がりになります。型でお菓子の味が変わる。日本の誇る匠の技を体感してください。サイズ：天板 300mm x 200mm(11.81 inch x 7.87 inch)一般顧客向け商品ではないため、商品パッケージ、取扱説明書などはついておりません。パッケージに入っていないため、商品本体に擦り傷などがある場合があります。ご使用後は、洗って水気を拭き取ってから保管く

シリコンが焼付硬化されることにより表面がガラス状になり滑り性、離型性、撥水性が発揮されます。
「千代田」は常に焼き上がりのお菓子をイメージして作られています。焼き上がりの膨らみ縮みをカタチに反映してつくります。
しっとりとした保湿感やマドレーヌの1本・1本のラインまで計算つくされた型が千代田の製品です。同じようでも真似ができない秘密と魔法があるのです。
伝統とトレンドを意識して扱いやすいカタチ、売れるカタチ、愛されるカタチを常に発信していくのが「千代田」の使命です。
型でお菓子の味が変わる。