オイルで作る ふんわりケーキとサクサククッキー

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
オイルで作る、軽やかな味わいのスイーツを全48レシピ掲載。『オレンジページ』の表紙を飾り、一躍話題になった「生シフォン」も収録! 　その他、クッキー、バットで作るシフォンケーキ、タルト、スコーンなど、オイルだからこそ際立つ食感のよさを楽しめます。（著者／吉川文子）
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。