リブロース　キューブロール　グラスフェッド（牧草牛）牛肉ブロック（1kg）Rib Roast Cube Roll Block Grass-fed 1kg (WHOLE MEAT) SKU108
Brand: Whole Meat

キューブロール（リブロース）の1kgブロック肉が登場！
ブロック感を楽しみたい方はそのままオーブンで焼いてもいいですし、ステーキとして楽しみたい方は4枚くらいにスライスしてもいいですね。

ちなみに、 グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。
放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。
今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！

A block of about 1kg finest grass-fed Australian beef from the cube roll (rib). Makes a great roast but can also be cut into fine ribeye steaks. The perfect main meat dish for a home party!

※商品写真・商品説明は販売業者「WHOLE MEAT」のものです。販売元にご注意下さい。※ 1kgのブロック肉、グラスフェッド（牧草牛）、冷凍のお肉です。
リブロースの部分の塊のお肉。バーベキューでおすすめアイテム。オーストラリア産・冷凍でのお届けとなります。
オーストラリアではリブロースの外側の少し堅い部位を取り除き、ほとんどロース芯の部分だけにしたものをキューブロールと呼んでいます。
キューブロールの肉はキメが細かく、霜降りが入っていて柔らかく、ロース芯も大きいので牛肉の旨みもダイナミックに味わえます。 そのままローストビーフにしたり、厚切りにカットして肉汁たっぷりなボリューム満点ステーキで食べたりと用途はたくさん。
グラスフェッドビーフなので、肉質は赤身が多く、お肉本来の味をお楽しみいただけます。・商品は密封されています（骨付き肉や角のある肉は袋を破かないよう真空にしていない場合もございます。商品質に影響はございません）