ＮＨＫ きょうの料理 ビギナーズ 2020年 12月号 ［雑誌］ (NHKテキスト)

初心者でも必ずおいしくつくれます
『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集］
ホッとするおかず ホッとできるごちそう
・大根のそぼろあん／白菜のクタクタ煮／厚揚げのしょうが焼き
・白いポトフ／ゆで豚のみそ漬け／ブロックベーコンのロールキャベツ　ほか
・あったかい果物のホッとするおやつ
［TV］
今年こそ！ はじめてのごちそう
ローストチキン／フライパンパエリア／ミートソーススパゲッティ／すき焼き／牛肉のたたき／チャーシュー　ほか
［連載］
きょうから俺はスパイスマン
ボンジュール！ サカタメシ