味噌手作りセット（通常版）4kg用 樽なし
Brand: 百川味噌㈱

味噌を作るための材料セットです。 味噌の作り方の解説書も着いています。 内容は、新潟県産あやこがね大豆、新潟産コシヒカリで作った米麹、赤穂の天塩、種味噌です。 本セットは、大豆と米麹が同量入った１０割麹の味噌になります。塩分は、１２．２％に設定されています。 出来上がりの味噌の量は、約4kgになります。

味噌を作るための材料のセットです。解説書もついています。米麹を増量＆ちょこっと甘口になってリニューアルしました（2016年9月より）。
本商品は味噌を寝かせる容器は付いていません。樽容器などをお持ちでない場合は、樽付きの商品をお選びください。
新潟県産あやこがね大豆、新潟県産コシヒカリ米で作った米麹、赤穂の天塩、種味噌がセットになっています。
出来上がりの味噌の量は、約4kgです。１０割麹で、塩分は12.2%になります。
自分で作るから、無添加で安心。