nu3 Harina de batata
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Harina de patata dulce... ¿Puedo usarla en mis recetas normales?
Con la harina de batata tienes una nueva opción para integrar en tus recetas favoritas. Gracias a que está lista para ser empleada, no tendrás que preocuparte de lavar, secar, pelar y moler las patatas por tu cuenta. ¿Qué cruza tu mente cuando escuchas la palabra “batata”? Seguramente un abanico exótico de nuevas recetas… aunque las más tradicionales también pueden obtener un nuevo toque, pues el aroma de nuestra harina realmente refina todos los platos que te puedas imaginar. Dulces o salados, ¡ambos son posibles con la batata! Gracias a su sabor, que encaja perfectamente con platillos de todo tipo de cocina: pastas, masa para pizza crujiente o pan esponjoso. Pero también es ideal para preparar repostería fina. Úsala en tus recetas de tortas, brownies, galletas o tortitas de harina. Incluso hasta como ingrediente extra en los batidos de proteínas, al combinarla con tu polvo favorito.

SUSTITUTO VEGAN: La harina de patata dulce es un nuevo componente en dietas de todo tipo. Por sus características, sirve como sustituto de las harinas de cereales tradicionales ricas en almidón y gluten
CALIDAD NATURAL: Nuestra fécula de batata contiene solo un ingrediente: tubérculos de boniatos frescos, pelados y molidos finamente, libres de aditivos químicos y conservantes artificiales
NUTRITIVO: Las propiedades nutritivas de la harina de patata son indiscutibles, gracias a que presenta 10% de fibra por solo 2% de grasa. Además, con un compuesto de 73% de carbohidratos complejos, el cuerpo tiene suministro prolongado de energía de calidad
VERSÁTIL: Puedes utilizar la harina en una gran variedad de recetas de cocina y repostería. Si así lo prefieres, puedes sustituir por completo la fécula de trigo o mezclara con otro tipo de harinas
SABOR COMPLETO: Nuestra harina nu3 es hecha con batata original de Perú. Las patatas son cortadas y secadas a temperaturas entre 60-75 °C hasta por cinco horas. Este proceso garantiza transportar todo el sabor y conservar la mayoría de los nutrientes de los tubérculos