Crema de balsámico de módena negra 0,5 l. Casa Rinaldi
Brand: Casa Rinaldi

La crema o reducción de Módena es el ejemplo del instinto comercial italiano. El paso del tiempo o el trabajo de los cocineros conseguían reducir el original vinagre de Módena hasta obtener una crema sencillamente deliciosa. Casa Rinaldi le ofrece, ya elaborada, una de las mejores versiones. Formato: Botella plástico. Peso neto (gr): 50 cl. Origen: Italia Alérgenos: Contiene sulfitos. Mosto de uva concentrado, vinagre balsámico de Módena IGP 20% (vinagre de vino, mosto de uva concentrado, colorante E150d), almidón de maíz modificado.

La crema o reducción de balsámico de Módena es un "fondo" de frigorífico para los artistas en la cocina. Sabor, textura y color para decorar sus recetas.