Judul: Kinerja Alat Pengering Tipe Rak Pada Pengering Manisan Pala
Abstrak: Pengeringan yang biasa dilakukan oleh industri kecil mamsan pala adalah pengeringan konvensional dengan eara penjemuran terbuka dibawah sinar matahari. Curall hujan yang tinggi di kota Bogor (3500-5000 mmlth), akan dapat menghambat berlangsungnya pengeringan dengan penjemuran, sehingga proses produksi pun akan terganggu. Oleh karena itu untuk menjaga keberlangsungan produksi manisan pala kering perlu dilakukan pengeringan dengan menggunakan pengering mekanis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengamati kinerja alat pengering tipe rak dengan sumber panas kompor gas (sumber api yang dilengkapi dengan keramik untuk efisiensi pemanasan). Produk yang dihasilkan ditujukan untuk ballan pembuatan parcel manisan buah kering.
Keyword: 

Judul: Simulasi Sistem Pengering ERK-Hybrid Tipe Rak untuk Pengeringan Biji Pala (Myristica sp.)
Abstrak: Salah satu alat pengering yang dapat digunakan untuk berbagai komoditi pertanian adalah alat pengering tipe efek rumah kaca (ERK). Agar pasokan energi thermal yang dibutuhkan untuk pengeringan optimum, alat pengering tersebut dapat dikombinasi (hybrid) dengan sumber energi lain seperti energi biomassa. Pengkombinasian energi selain untuk memenuhi kebutuhan juga sebagai antisipasi ketika pengeringan dilakukan pada kondisi cuaca yang kurang mendukung karena ketidaksediaan matahari. Seiring dengan pemanfaatan biji pala yang terus meningkat dan variatif, proses penanganan pasca panen dari komoditi ini perlu dilakukan sebaik mungkin. Karena, salah satu tahap penanganan pasca panen yang cukup kritis dalam menentukan mutu biji pala adalah pengeringan. Proses pengolahan biji pala dengan pengeringan dilakukan untuk dapat meningkatkan nilai tambah komoditi ini. Alat pengering ERK-hybrid yang dikaji dan digunakan untuk proses pengeringan biji pala adalah tipe rak. Untuk mengidentifikasi sebaran suhu dan aliran udara di ruang pengering dilakukan dengan membuat model simulasi menggunakan metode computational fluid dynamics (CFD). Secara umum tujuan penelitian ini adalah menganalisis performa dari alat pengering untuk proses pengeringan biji pala. Secara khusus tujuan penelitian ini terdiri dari: 1) menganalisis sebaran suhu dan aliran udara di ruang pengering menggunakan metode CFD, 2) mengidentifikasi sistem penataan udara dan sebaran suhu yang optimum pada ruang pengering dengan beberapa perlakuan pengoperasian kipas outlet, 3) melakukan validasi antara simulasi CFD yang dikembangkan dengan hasil percobaan, 4) menguji unjuk kerja alat pengering dalam pengeringan biji pala. Simulasi sistem thermal menyangkut analisis pola aliran udara dan distribusi suhu di ruang pengering ERK-hybrid menggunakan software aplikasi solidworks 2009. Model simulasi dibuat pada kondisi steady state dan dilakukan dengan 2 (dua) tahap simulasi, yaitu: Simulasi 1, bangunan pengering ERKhybrid dikondisikan sesuai kondisi lapang (existing). Penyebaran udara di ruang pengering dilakukan dengan 3 (tiga) skenario perlakuan pengoperasian kipas yaitu 1) pengoperasian kipas atas, 2) pengoperasian kipas bawah, 3) pengoperasian kedua kipas. Simulasi 2 dibuat dengan modifikasi alat pengering secara model dengan memindahkan kipas outlet ke bagian inlet, dibuat dengan perlakuan bukaan outlet atas, bawah dan kedua outlet....dst
Keyword: GHE solar dryer, CFD, air temperature distribution, nutmeg

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model