Judul: Rancangbangun dan Uji Kinerja Mesin Pengupas Tempurung Kelapa
Abstrak: Pengupasan tempurung kelapa merupakan salah satu proses penting dalam pengolahan kelapa (Cocos nucifera L.). Proses pengupasan dengan cara manual masih memiliki beberapa kekurangan, antara lain nilai kapasitas dan efisiensi pengupasan yang masih mencapai 54 buah/jam dan 87.5% berdasarkan pengukuran secara langsung, serta persentase daging buah yang hancur cukup besar. Oleh karena itu, dibutuhkan teknologi pengupasan yang lebih efektif. Tujuan penelitian ini adalah merancang dan menguji kinerja mesin pengupas tempurung kelapa, kemudian membandingkan hasil pengupasan antara mesin dan manual. Rancangan mesin pengupas tempurung kelapa sudah berfungsi dengan baik, karena dapat melakukan fungsi pengupasan sesuai dengan yang diharapkan. Namun, pengujian kinerja dari mesin belum mencapai tujuan yang diharapkan, karena kapasitas dan efisiensi pengupasan yang dihasilkan lebih rendah dibandingkan dengan cara manual. Kapasitas pengupasan dari mesin sebesar 29 buah jam, sedangkan efisiensi pengupasan dari mesin sebesar 70%. Mesin pengupas hasil rancangan ini masih perlu ditingkatkan kapasitas pengupasannya melalui beberapa bentuk modifikasi…
Keyword: capacity, coconut shell, deshelling, efficiency, machine, manual, Agricultural produce, Performance test, Structural design, Design criteria

Judul: Modifikasi Uji Kinerja Mesin Pengupas Testa Kelapa.
Abstrak: Sebagian besar pedagang kelapa mengupas kulit ari kelapa secara manual. Pengupasan kulit ari kelapa membutuhkan waktu yang relatif lama yaitu 5 menit per 6 kelapa. Selama ini, proses pengupasan kulit ari kelapa masih menggunakan cutter sehingga dapat melukai jari tangan. Lamanya waktu pengupasan dan risiko cedera pada tangan pengelupas seharusnya mendapat perhatian. Kinerja dan Kualitas pengupasan kulit ari kelapa diperlukan untuk meningkatkan jumlah testa kelapa yang dapat dikupas. Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi rancang bangun mesin pengupas testa kelapa dengan kapasitas yang lebih besar, menguji hasil modifikasi mesin pengupas testa kelapa untuk melihat Kinerja dan kualitas pengupasan testa kelapa, dan mencari waktu optimum penggunaan hasil modifikasi mesin pengupas testa kelapa. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa, pengupasan menggunakan mesin dengan kecepatan 60 rpm membutuhkan waktu selama 23.68 detik/kelapa, sedangkan pengupasan secara manual membutuhkan waktu selama 50 detik/kelapa.
Keyword: Kapasitas pengupasan, kinerja, kulit ari kelapa

Judul: Pengaruh vaksinasi terhadap dinamika populasi pada model SIR (Susceptible-Infected-Recovered)
Abstrak: SIR model can be used to model the spread of diseases in a closed population based on certain assumptions. In this research, the SIR model is formulated by including the factor of vaccination. As the result, the model has been shown to have two equilibrium points, i.e. disease free and endemic equilibrium. A simulation study is carried out to illustrate the model. The results show that some equilibrium points are asymptotically stable. Moreover, a minimum level of vaccination has been defined. For the vaccination level less than the minimum level, increase in the vaccination level results in decrease of the proportion of infected individuals in the corresponding equilibrium point. On the other hand, for the vaccination level greater than the minimum level, increase in the vaccination level results in decrease the proportion of susceptible individuals in the corresponding equilibrium point. Furthermore, when vaccination level is greater than the minimum level, it is found that the time needed for the disease to extinct is shorter.
Keyword: