Judul: Analisis peranan sektor agroindustri terhadap kesempatan kerja di Propinsi Jawa Barat(Analisis input-output)
Abstrak: Sektor agroindustri diharapkan mampu menjadi sektor andalan dalam penyerapan tenga kerja di Jawa Barat. Pada beberapa penelitian terdahulu, sektor agroindutri dinilai mampu menciptakan tenaga kerja yang besar. Hal ini disebabkan oleh nilai pengganda tenaga kerja yang diciptakan sektor agroindustri relatif besar (Puspitawati 2000; Bernadi 2001; Putri 2001; Nasution, 2004). Namun, dalam kenyataannya, perkembangan sektor agroindustri di Jawa Barat terbentur pada suatu permasalahan yaitu rendahnya tingkat penyerapan tenaga kerja. Total penyerapan tenaga kerja pada sektor agroindustri pada tahun 2004 hanya sebesar 29,4 persen dari total penyerapan tenaga kerja sektor indutri pengolahan. Selain itu laju pertumbuhan penyerapan tenaga kerja pada sektor agroindustri juga mengalami penurunan yang cukup besar. Pada tahun 2003 laju pertumbuhan penyerapan tenaga kerja mencapai 76 persen, namun pada tahun 2004 laju pertumbuhan hanya mencapai 1,1 persen (BPS, 2005). Pada sisi investasi, investasi pada sektor agroindustri tidak sebanding dengan jumlah unit usaha pada sektor agroindustri. Nilai investasi pada sektor agroindustri menempati urutan terakhir dan relatif sangat kecil jika dibandingkan dengan jenis industri lainnya (non-agroindustri). Sehingga keberadaan sektor agroindustri sebagai sektor andalan dalam penyerapan tenaga kerja di Propinsi Jawa Barat patut dipertanyakan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mempelajari struktur penyerapan tenaga kerja dan struktur pendidikan tenaga kerja pada sektor agroindustri di Jawa Barat; (2) Menganalisis keterkaitan tenaga kerja pada sektor agroindustri di Propinsi Jawa Barat; (3) Menganalisis penciptaan tenaga kerja langsung dan tidak langsung yang ditimbulkan oleh komponen permintaan akhir pada sektor agroindustri di Propinsi Jawa Barat; (4) Menganalisis dampak yang ditimbulkan oleh sektor agroindustri terhadap pertumbuhan tenaga kerja berdasarkan pengganda tenaga kerja; (5) Mengetahui sub sektor-sub sektor dalam sektor agroindustri yang dapat diprioritaskan dalam penyerapan tenaga kerja dan dapat dikembangkan...
Keyword: 

Judul: Analisis peranan sektor agroindustri terhadap kesempatan kerja di propinsi Jawa Barat (analisis input - output)
Abstrak: Jawa Barat merupakan propinsi yang berpenduduk besar, dengan jumlah penduduk lebih dari 39 juta jiwa. Jumlah tenaga kerja yang produktif (angkatan kerja) setiap tahun juga mengalami peningkatan yang cukup besar. Kesempatan kerja pun mengalami peningkatan. Hal ini terlihat pada penduduk yang bekerja mengalami peningkatan tiap tahunnya. Namun peningkatan ini tidak mampu menampung angkatan kerja yang besar, sehingga terjadi pengangguran terbuka. Salah satu tujuan pembangunan adalah menurunkan tingkat pengangguran , sehingga diperlukan sektor-sektor yang mampu menurunkan tingkat pengangguran.
Keyword: 

Judul: Karakteristik Carboxymethyl Chitosan Dengan Variasi Konsentrasi NaOH
Abstrak: Carboxymethyl chitosan is chitosan derivative product obtained from chemical modification. CMCh were made by alkalization process and carboxymethylation process. Factors that affect CMCh characteristics were excess sodium hydroxide in alkalization process, ratio between chitosan and monochloroacetic acid, and carboxymethylation temperature. The objectives of this research were to study the NaOH effect to CMCh characteristics, to learn process of making CMCh, to set the proper concentration of NaOH, and to analyze CMCh characteristics. CMCh yields were 110.72%-114.22%. CMCh pH value were 3.74-4.31. The optimum NaOH concentration to obtain the best CHCh was 10 M. Percentage of CMCh moisture content was 10.70%-11.42%. Ash content and nitrogen content of CMCh were 0.49%-0.50% and 4.52%-4.81%. CMCh viscousity was 8.25 cps. Percentage of CMCh solubility was 61.61%-91.50%. The different functional groups from chitosan which observed in CMCh were C=O group, CH group from alkene functional group, C−O group, and C−O−C group.
Keyword: solubility., functional group, CMCh characteristics, chitosan, carboxymethyl chitosan