Judul: Penggandaan Skala Produksi Surfaktan DEA pada Reaktor 25 Liter dan Pemanfaatannya dalam Insektisida Nabati Minyak Mimba
Abstrak: Surfaktan DEA mampu menurunkan tegangan permukaan air dari 72 dyne/cm menjadi 33.82 - 32.06 dyne/cm pada skala laboratorium. Sintesis surfaktan DEA dari metil ester olein sawit 50% lebih murah dibandingkan asam lemak inti sawit (Hambali et al., 2013). Sintesis surfaktan dietanolamida (DEA) dari metil ester olein sawit berpotensi untuk dikomersialkan dan ditingkatkan kedalam skala industri. Penggandaan skala produk surfaktan DEA perlu dilakukan untuk mendapatkan kualitas yang sama atau lebih baik dari skala laboratorium. Salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam proses penggandaan skala adalah kondisi proses, yaitu lama proses sintesis dan laju pengadukan bahan dalam reaktor. Selain itu, sifat bahan yang diaduk dan jenis pengaduk yang digunakan juga menentukan produk surfaktan DEA yang dihasilkan. Surfaktan DEA berfungsi untuk menghomogenkan, mendispersikan dan meningkatkan daya rekat dari bahan aktif. Lebih lanjut, salah satu pemanfaatan surfaktan DEA adalah untuk produk insektisida. Tim peneliti di SBRC IPB melakukan penggandaan skala pada reaktor 25 liter/batch untuk mengembangkan produk surfaktan DEA dengan melakukan beberapa percobaan. Selanjutnya, produk surfaktan DEA terbaik yang dihasilkan akan digunakan dalam formulasi insektisida nabati minyak mimba. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis lama proses sintesis dan laju pengadukan surfaktan DEA, serta pemilihan jenis pengaduk setelah pemasangan baffle yang digunakan pada reaktor 25 liter/batch. Tujuan lainnya adalah mendapatkan rendemen dan sifat fisiko kimia surfaktan DEA yang dihasilkan serta menganalisis pengaruh lama dan laju pencampuran surfaktan DEA dalam formulasi insektisida nabati minyak mimba. Penelitian ini dilakukan dalam 3 tahapan, dimana tahapan pertama adalah produksi surfaktan DEA dengan mengamati pengaruh lama proses dan laju pengadukan pada reaktor. Sintesis surfaktan DEA dilakukan dengan mereaksikan metil ester olein sawit dan dietanolamina dengan konsentrasi katalis NaOH 30% sebanyak 1%. Lama proses produksi surfaktan DEA dibagi menjadi 3 taraf perlakuan yaitu 3,4 dan 5 jam sedangkan laju pengadukan dibagi menjadi 2 taraf perlakuan yaitu 100 dan 200 rpm. Surfaktan DEA terbaik didapat dari parameter rendemen, tegangan permukaan, viskositas, densitas dan nilai pH. Pada tahapan kedua, selanjutnya produk surfaktan DEA terbaik pada tahapan sebelumnya dilakukan percobaan lebih lanjut dengan cara melakukan pemasangan baffle pada reaktor dan mengamati pengaruh jenis pengaduk yang digunakan. Jenis pengaduk yang digunakan dibagi menjadi 2 taraf perlakuan yaitu jenis pengaduk propeller dan jenis pengaduk turbin. Sebagaimana pada tahapan pertama, produk terbaik pada tahapan ini juga dianalisis dari rendemen dan sifat fisiko kimia surfaktan DEA yang dihasilkan. Pada tahapan terakhir, surfaktan DEA terbaik dari tahapan kedua digunakan sebagai bahan aditif dalam formulasi insektisida nabati minyak mimba lalu dilakukan percobaan kembali dengan mengamati pengaruh lama dan laju pencampurannya. Lama pencampuran formula insektisida dibagi menjadi 3 taraf perlakuan yaitu 10, 15 dan 20 menit sedangkan laju pencampurannya dibagi menjadi 3 taraf perlakuan yaitu 2000, 2500 dan 3000 rpm. Hasil terbaik didapat dari parameter tegangan permukaan, ukuran droplet dan sudut kontak yang dihasilkan. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa produk surfaktan DEA terbaik adalah menggunakan lama proses 4 jam, laju pengadukan 100 rpm, dan jenis pengaduk propeller dengan nilai tegangan permukaan 14,28 dyne/cm, rendemen 95.24%, viskositas 245.41 cP, densitas 0.973 gr/ml dan nilai pH 11.1. Sedangkan pada pencampuran formula insektisida nabati minyak mimba, pencampuran 20 menit dengan laju pencampuran 2500 rpm menunjukkan
Keyword: penggandaan skala, surfaktan, dietanolamida, insektisida

Judul: Formulasi Surfaktan DEA dengan Bahan Pengisi Maltodekstrin untuk Menghasilkan DEA Powder menggunakan Teknik Spray Drying
Abstrak: Surfaktan dietanolamida (DEA) merupakan surfaktan cair dan bersifat nonionik yang dihasilkan dari kelapa sawit. Umumnya, surfaktan DEA diaplikasikan pada produk insektisida dalam bentuk cair. Tetapi saat diaplikasikan pada produk insektisida bentuk WP (wettable powder), dibutuhkan surfaktan dalam bentuk padat. Oleh karena itu, pengeringan surfaktan DEA perlu dilakukan. Spray drying merupakan salah satu teknik pengeringan surfaktan DEA yang digunakan dalam peneltian ini. Penelitian bertujuan untuk mendapatkan formulasi terbaik surfaktan DEA dengan bahan pengisi maltodekstrin, serta karakteristik surfaktan DEA powder yang dihasilkan. Metode penelitian yang digunakan ialah pembuatan mikroemulsi menggunakan homogenizer dan dilanjutkan dengan pengeringan menggunakan spray dryer. Kedua faktor yang digunakan ialah konsentrasi surfaktan DEA sebesar 30%, 40%, 50%, 60% (b/v) dan rasio penambahan larutan maltodekstrin ((20% (b/v)) sebesar 1:2, 1:3, 1:4. Kriteria keputusan untuk menentukan formulasi terbaik menggunakan metode pengambilan keputusan CPI (Composite Performance Index). Hasil analisis karakteristik menunjukkan formulasi konsentrasi surfaktan 60% dengan rasio penambahan larutan maltodekstrin sebesar 1:2 memberikan nilai terbaik. Pada formulasi tersebut dihasilkan nilai kadar air sebesar 4,14%, kelarutan 99,64%, densitas 1 gram/cm3, tegangan permukaan 20 dyne/cm, dan sudut kontak 24,830. Konsentrasi surfaktan yang meningkat serta rasio penambahan larutan maltodekstrin yang rendah mampu meningkatkan kelarutan, serta menurunkan kadar air, densitas, tegangan permukaan dan sudut kontak.
Keyword: CPI, DEA, emulsi, insektisida, surfaktan, wettable powder

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology