Judul: Penanganan Pasca Panen di Saluran Pemasaran Wortel, Caisin dan Jagung Semi
Abstrak: Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengetahui kegiatan pasca panen di saluran pemasaran sayur dan mengetahui jumlah kehilangan basil di setiap titik dalam urutan distribusi akibat penanganan pasca panen. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan April 2004 sampai Juni 2004. Penelitian ini dilaksanakan di beberapa tempat yaitu (I) Unit Usaha Tani Pacet Segar (UUPS), Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur (2) Kelompok Tani Pusat Pelatihan Pertanian Pedesaan Swadaya (P4S) Taruna Mekar, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, (3) Yayasan Bina Sarana Bakti, Peter Agatho Elsener, Ciasarua Bogor ( 4) Pasar Induk, Pasar Kabupaten dan Supermarket sebagai saluran pemasaran (1), (2) dan (3). Penelitian ini menggunakan metode survei. Dalam penelitian ini digunakan dua kelompok responden, yaitu petani dan pedagang pada setiap tingkat saluran pemasaran. Analisis yang digunakan merupakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan pasca panen yang umum dilakukan di saluran pemasaran sayur adalah pembersihan, sortasi dan trimming, pengkelasan, pengemasan, transportasi dan penyimpanan. Standarisasi yang berlaku di setiap saluran pemasaran berbedabeda tergantung kesepakatan antara penjual dan pembeli. Belum ada standarisasi yang berlaku secara umum di semua saluran pemasaran sayur yang diteliti. Penanganan pasca panen sayur di saluran pemasaran Pacet Segar dan YBSB lebih baik dibandingkan di saluran pemasaran Taruna Mekar, karena dipengaruhi oleh tingkat pengetahuan tentang pasca panen dan ketersediaan sarana dan prasarana yang mendukung. Total ke hilangan pasca panen terendah untuk komoditas wortel dan caisin terdapat pada saluran pemasaran Pacet Segar sebesar 21,1% dan 39,9%. Total kehilangan pasca panen terendah untuk komoditas jagung semi terdapat pada saluran pemasaran Taruna Mekar sebesar 80,3 %. Total kehilangan pasca panen tertinggi untuk komoditas wortel dan caisin terdapat pada saluran pemasaran Taruna Mckar seuesar 51,9% c!an 65,5%, sedangkan untuk komoditas jagung semi terdapat pada saluran pemasaran YBSB sebesar 89,6%. Semakin panjang jalur pemasaran semakin besar kehilangan pasca panen yang terjadi. Penanganan pasca panen yang baik davat menekan tingkat kehilangan pasca panen. Persentase terkecil bagian yang diterima oleh petani (Farmer'sShare) untuk komoditas wartel terdapat padasaluran pemasaran Pacet Segar yaitu sebesar 8,4%, sedangkan untuk komoditas caisin dan jagung semi terdapat pada saluran pemasaran YBSB sebesar 8,8% dan 7,1%. Farmer's Share yang tertinggi untuk tiga kcmoditas yang diamati terdapat pada saluran pemasaran Taruna Mekar yaitu sebesar 27, l % untuk komoditas wortel, 40,2% untuk komoditas caisin dan 48,5% untuk komoditas jagung semi. Secara nominal harga yang diterima petani Pacet Segar dan YBSB lebih tinggi dibanding Petani Taruna Mekar untuk ketiga komoditi. Kegiatan pasca panen yang tepat dapat meningkatkan nilai jual produk sayuran.
Keyword: 

Judul: Studi Kehilangan (Susut) berat dalam Penangkapan Pasca Panen di Pacet Segar, Cianjur, Jawa Barat
Abstrak: Pengembangan usaha hortikultura mempunyai peranan yang cukup penting pada saat ini ll1aupun pada masa yang akan datang. Pengell1bangan usaha hortikultura ini diharapkan dapat ll1eningkatkan pendapatan petani sebagai penghasil sayuran. Disisi lain pengell1bangan usaha hortikultura ini untuk pell1enuhan kebutuhan gizi masyarakat, penyerapan tenaga kerja, dan dapat meningkatkan perolehan devisa negara melalui ekspor sayuran dan buah-buahan ke mancanegara. Dalall1 rangka meningkatkan usaha hortikultura yang berorientasi pada pasar, diusahakan sistem operasional petani yang konvensional dengan hanya berpedoman pada pengalaman-pengalaman yang lalu diubah menjadi pola pikir bisnis dengan berorientasi pada hasil tanaman yang bermutu tinggi. Dari keadaan tersebut diharapkan diperolch nilai jual yang tinggi. Salah satu usaha yang dapat dilakukan adalah dengan metode bercocok tanam hortikultura serta perbaikan metode penanganan panen, pasca panen sampai pada pemasaran dari berbagai komoditas sayuran.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: