Judul: Evaluasi Dosis Polymethylolcarbamide Pada Leaching Out Nutrien Dan Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei).
Abstrak: Salah satu kriteria dalam evaluasi kualitas pakan buatan pada udang adalah stabilitas pakan di dalam air. Binder sebagai bahan perekat dalam formulasi pakan buatan diperlukan untuk meningkatkan stabilitas pakan dan menurunkan tingkat leaching out nutrien pakan udang. Carboxymethy cellulose (CMC) merupakan binder yang umumnya digunakan pada pakan ikan dan udang dengan dosis 2%-3%, namun penggunaan binder CMC kurang ekonomis dan tidak efektif karena harganya yang sangat mahal sehingga dapat meningkatkan biaya pakan. Polymethylolcarbamide (PMC) adalah jenis binder sintetis berbentuk tepung berwarna putih yang memiliki daya rekat yang kuat pada pakan udang dan memiliki harga yang relatif murah. Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi dosis binder pakan udang yaitu PMC dengan dosis sebesar 0.3% dan 0.6% pada uji stabilitas pakan, leaching out nutrien (protein, asam amino dan lemak) dan kinerja pertumbuhan udang vaname. Kedua dosis PMC sebagai perlakuan pakan dan pakan komersil sebagai kontrol dilakukan pengulangan sebanyak tiga kali. Uji leaching out dilakukan dengan menggunakan 50 g sampel pakan direndam selama setengah jam, satu jam dan dua jam. Udang vaname yang digunakan memiliki bobot rata-rata 3.1±0.32 g dengan kepadatan 30 ekor/wadah dan dipelihara selama 42 hari pada kondisi semi outdoor. Data hasil uji leaching out pakan dan nutrien pakan dianalisis menggunakan one way repeated ANOVA, sedangkan hasil uji pertumbuhan dibandingkan dengan Student’s t-test. Analisis statistik dengan menggunakan program SPSS ver 16.0 for Windows. Hasil leaching out pakan selama perendaman setengah jam menunjukkan pakan kontrol memiliki tingkat leaching out pakan lebih rendah dibanding pakan dengan PMC 0.6% dan PMC 0.3% yaitu sebesar 10.60% (p<0.05), namun terlihat tidak berbeda nyata dengan pakan PMC 0.6% pada perendaman satu jam dan pakan PMC 0.3% pada perendaman dua jam (p>0.05). Stabilitas pakan PMC 0.6% selama perendaman satu jam tidak berbeda nyata dengan perendaman setengah jam dan dua jam, namun perendaman setengah jam berbeda nyata dengan perendaman dua jam yaitu sebesar 11.20% (p<0.05). Setelah perendaman dua jam, menunjukkan pakan PMC 0.6% memiliki leaching out pakan yang lebih rendah dibanding pakan PMC 0.3% dan pakan kontrol (p<0.05). Waktu perendaman pada parameter leaching out pakan menunjukkan pengaruh yang signifikan pada stabilitas pakan (p<0.05). Waktu perendaman secara signifikan mempengaruhi tingkat leaching out protein (p<0.05). Pada masa perendaman satu jam leaching out protein pakan PMC 0.3% tidak berbeda nyata dengan pakan kontrol, namun pakan PMC 0.3% dan pakan PMC 0.6% menunjukkan tingkat leaching out protein yang lebih rendah iii dibanding pakan kontrol yaitu sebesar 23.21%-29.69% pada perendaman setengah jam dan sebesar 6.87%-10.67% pada perendaman dua jam (p<0.05). Pakan PMC 0.6% memiliki tingkat leaching out protein lebih rendah dibanding pakan PMC 0.3% dan pakan kontrol setelah perendaman satu jam yaitu sebesar 62.49-64.81% (p<0.05). Tingkat leaching out lemak pakan kontrol secara signifikan berbeda nyata dengan pakan PMC 0.3% dan pakan PMC 0.6% pada semua waktu perendaman (p<0.05). Leaching out asam amino pada pakan PMC 0.6% pada semua waktu perendaman menunjukkan hasil yang lebih baik dibanding pakan PMC 0.3% dan pakan kontrol. Udang yang diberi pakan PMC 0.3% dan pakan PMC 0.6% menunjukkan kinerja pertumbuhan yang tidak berbeda nyata. Meskipun demikian, udang yang diberi pakan PMC 0.6% menunjukkan nilai retensi protein dan retensi lemak yang lebih tinggi dibandingkan
Keyword: Litopenaeus vannamei, polymethylolcarbamide (PMC), stabilitas pakan, stabilitas pakan, leaching out nutrien, pertumbuhan

Judul: Pemberian Kadar Protein Pakan Berbeda Terhadap Pertumbuhan Udang Vaname Litopenaeus Vannamei Dengan Teknologi Bioflok Pada Kegiatan Pendederan
Abstrak: Budidaya udang vaname Litopenaeus vannamei memiliki prospek sangat bagus untuk dikembangkan sehingga ketersedian juvenil berkualitas dengan kuantitas yang berkelanjutan sangat diperlukan untuk kegiatan pembesaran, terutama untuk pembesaran dengan sistem karamba jaring apung (KJA) di laut. Upaya untuk menjamin ketersediaan juvenil dapat dimulai melalui kegiatan pendederan dengan menggunakan sistem intensif. Penerapan budidaya intensif berdampak pada penggunaan jumlah pakan yang diberikan pada udang meningkat. Hal ini menimbulkan beberapa permasalahan seperti tingginya kebutuhan pakan dan biaya pengadaan pakan. Teknologi bioflok telah berhasil dikembangkan untuk mengurangi limbah kegiatan budidaya dan dengan terdapatnya bakteri heterotrof yang membentuk flok dapat menjadi sumber pakan alami udang. Oleh karena itu, diduga bioflok dapat meminimalisir kebutuhan protein sehingga efesiensi pakan dapat ditingkatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemberian kadar protein pakan berbeda terhadap pertumbuhan juvenil udang vaname L. vannamei dengan teknologi bioflok pada kegiatan pendederan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang dicobakan adalah udang uji dipelihara dalam media bioflok dengan pemberian pakan: (A) protein 30%, (B) protein 35%, (C) protein 40% dan (K) pemberian protein 40% tanpa teknologi bioflok. Penelitian dilakukan pada akuarium berukuran 60x40x40 cm3, ketinggian air 30 cm, dengan volume air 72 L, yang dilengkapi dengan 3 titik aerasi. Pemeliharaan udang dilakukan selama 28 hari, udang uji yang digunakan adalah udang vaname L. vannamei PL 16 dengan bobot rata-rata 0,03±0,04 g/ekor dan panjang total rata-rata 1,60±1,69 cm/ekor yang ditebar dengan kepadatan 1528 ekor/m3 (108 ekor/akuarium). Selama pemeliharaan udang, frekuensi pemberian pakan diberikan 4 kali sehari (06.00, 11.00, 16.00 dan 21.00 WIB) dengan feeding rate sebesar 25%. Parameter pengamatan meliputi: volume flok, nutrien flok, pertumbuhan panjang, pertumbuhan bobot, efisiensi pakan, tingkat kelangsungan hidup, retensi protein, retensi lemak, parameter stres dan parameter kualitas air. Parameter diukur menggunakan analisis ragam dan uji lanjut menggunakan uji Duncan. Berdasarkan hasil, perlakuan pemberian kadar protein pakan berbeda pada teknologi bioflok memiliki volume flok dan nutrien flok berbeda. Perlakuan pemberian kadar protein pakan 40% memberikan volume flok (21 mL/L) dan energi pada nutrien flok (2619,64 kkal/kg) tertinggi (P<0.05). Hal ini menghasilkan nilai tertinggi terhadap pertumbuhan panjang dan pertumbuhan bobot. Pemberian kadar protein 35% dan 40% pada teknologi bioflok memberikan efisiensi pakan (36,85-37,33%) lebih tinggi dibandingkan kontrol (tanpa teknologi bioflok). Hasil kelangsungan hidup udang tertinggi pada pemberian protein pakan 35% dibanding kontrol (P<0.05) sedangkan hasil retensi protein dan retensi lemak tidak menunjukan adanya perbedaan antara perlakuan bioflok tetapi tetap menunjukan hasil lebih tinggi dibandingkan kontrol (tanpa teknologi bioflok) (P<0.05). Pada parameter stres (glukosa plasma tubuh) diakhir pemeliharan terlihat bahwa pemberian kadar protein pakan 35% dengan teknologi bioflok memiliki kadar glukosa plasma tubuh lebih rendah (73,02 mg/dL) dibandingkan perlakuan lainnya. Hasil dari parameter kualitas air selama masa pemeliharan dengan teknologi bioflok masih berada pada kisaran optimal untuk kelayakan budidaya. Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa dengan teknologi bioflok, maka kegiatan pendederan udang vaname dapat diberikan pakan dengan kadar protein 35% yang memberikan peningkatan efisiensi pakan (63%), pertumbuhan panjang (42%), pertumbuhan bobot (46%) dan kelangsungan hidup mencapai (96,06%) dibandingkan dengan pemberian pakan dengan kadar protein 40% tanpa teknologi bioflok.
Keyword: udang vaname, protein pakan, teknologi bioflok, pertumbuhan dan efisiensi pakan

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: