Judul: Strategi Pengembangan Usaha Sayuran Organik Di Permata Hati Organic Farm Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Potensi dan peluang perkembangan pertanian organik pada subsektor hortikultura terutama pada tanaman sayuran memiliki prospek yang baik dan telah berkembang dalam beberapa tahun terakhir. Dengan kemajuan per ekonomian, pendidikan, peningkatan pendapatan dan kesadaran masyarakat untuk kesehatan dan lingkungan menyebabkan permintaan produk sayuran organik semakin meningkat, sehingga potensi dan peluang pengembangan pertanian organik di bidang hortikultura untuk sayuran organik cukup terbuka di masa mendatang. Permata Hati Organic Farm merupakan salah satu produsen yang menerapkan sistem bertaninya secara organik. Saat ini Permata Hati Organic Farm dihadapkan pada beberapa permasalahan internal diantaranya: 1) volume produksi perusahaan mengalami penurunan 2) keterbatasan modal untuk mengembangkan usahanya 3) belum adanya sertifikasi dari produk yang dihasilkan 4) persaingan yang semakin kompetitif. Berdasarkan perumusan masalah yang telah diuraikan sebelumnya, penelitian ini bertujuan untuk : 1) Mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal yang mempengaruhi pengembangan usaha sayuran organik Permata Hati Organic Farm. 2) Merumuskan dan memprioritaskan stategi terbaik yang dapat diterapkan dan direkomendasikan kepada Permata Hati Organic Farm. Penelitian ini hanya sampai kepada tahap formulasi dari manajemen strategis. Untuk tahap implementasi dan evaluasi strategi merupakan wewenang dari manajemen Permata hati Organic Farm. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret 2009 sampai dengan November 2010 di Permata Hati Organic Farm, Desa Ciburial Baru Jeruk, Kelurahan Tugu Utara, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara langsung dengan tiga orang responden, sedangkan data sekunder diperoleh dari laporan-laporan lembaga yang erat kaitannya dengan usaha sayuran organik. Data penunjang lainnya didapat dari situs internet, artikel majalah, surat kabar, penelitian terdahulu sebagai bahan pembanding serta kumpulan informasi dai instansi-instansi yang terkait seperti Badaan Pusat Statistik (BPS) dan Dinas Pertanian. Analisis data dilakukan secara kuantitatif dan kualitatif. Penelitian ini mengidentifikasikan lingkungan faktor-faktor internal dan eksternal yang menjadi kekuatan dan kelemahan serta peluang dan ancaman yang akan dihadapi Permata Hati Organic Farm, sedangkan untuk merumuskan dan menyusun strategi usaha yang tepat terdapat tiga tahapan yang akan ditempuh yaitu tahap masukan the input stage), tahap pencocokan (the matching stage) dan tahap keputusan (the decision stage) iii Berdasarkan hasil identifikasi bahwa kekuatan utama dan paling berpengaruh bagi Permata Hati Organic Farm adalah produk yang berkualitas dengan nilai skor sebesar 0.307, sedangkan kelemahan utama yang dimiliki oleh perusahaan adalah volume produksi perusahaan yang menurun dengan nilai skor sebesar 0.061. Peluang utama yang dapat dimanfaatkan oleh perusahaan adalah pangsa pasar sayuran organik yang masih luas dengan nilai skor 0.388. Ancaman utama yang dihadapi oleh perusahaan adalah tingkat persaingan cukup tinggi dengan nilai skor sebesar 0.287. Berdasarkan hasil analisis matriks IFE didapat total skor sebesar 2,522 dan hasil analisis matriks EFE didapatkan total skor sebesar 3,061. Hasil analisis matriks IE menempatkan Permata hati Organic Farm pada kuadran II, yaitu strategi grow and build (tumbuh dan kembang). Strategi yang dapat diterapkan pada posisi ini adalah penetrasi pasar, pengembangan pasar, dan pengembangan produk. Hasil analisis SWOT menghasilkan sembilan alternatif strategi yang dapat dijalankan Permata Hati Organic Farm, yaitu : 1) Mempertahankan kualitas produk dan mutu pelayanan kepada konsumen dan distributor; 2) Memperluas pasar untuk meningkatkan penjualan; 3) Meningkatkan dan mengoptimalkan volume produksi
Keyword: 

Judul: Resiko portofolio pemasaran sayuran organik pada Perusahaan Permata Hati Organic Farm Kabupaten Bogor Jawa Barat
Abstrak: Komoditas sayuran merupakan komoditas hortikultura yang berpotensi untuk dikembangkan bagi pembangunan nasional, karena secara ekonomis memiliki nilai tarnbah dan dapat memberikan kontribusi terhadap peningkatan pendapatan dan kesejahteraan apabila dikelola dengan baik. Sayuran mempunyai peranan yang penting dalarn memenuhi kebutuhan pangan masyarakat, karena sayuran termasuk bahan yang dibutuhkan oleh tubuh dan banyak dikonsumsi oleh banyak masyarakat untuk beberapa macam manfaat. Kandungan aneka protein, vitamin dan mineral pada sayuran tidak dapat digantikan oleh makanan lainnya. Kandungan protein pada sayuran (protein nabati) dapat menggantikan protein hewani yang harganya lebih mahal sehingga tidak terjangkau oleh kebanyakan penduduk Indonesia. Oleh karena itu, sayuran diharapkan dapat berperan lebih menonjol mengingat harganya jauh lebih murah dan juga lebih mudah diperoleh. Dalarn peningkatan produksi hortikultura, khususnya sayuran di Indonesia selarna ini masih menggunakan sistem pertanian konvensional dengan masukan input Iuar seperti pestisida dan pupuk yang diberikan. Sistem usahatani ini hanya berorientasi kepada memaksimalkan produktivitas secara nyata, narnun kurang disadari bahwa hal tersebut diikuti oleh kemunduran kualitas lingkungan dan peogurangan stabilitas produksi. Hal tersebut kemudian melahirkan teknik bertanarn secara organik atau pertanian organik. Adanya perhatian yang besar terhadap pemenuhan kebutuhan manusia dalam jangka panjang dan kelestarian lingkungan yang berkelanjutan, juga menjadi dasar peralihan sistem pertanian yang ada saat ini dari sistem pertanian konvensional menjadi sistem pertanian organik. Pertanian organik semakin marak dikembangkan termasuk di Indonesia dengan pencanangan target Go Organic pada tahun 20 IO untuk memproduksi aneka bahan pangan dalarn jumJah besar, dan terutama dengan perkembangan permintaao dunia yang menunjukkan peningkatan tuotutan koosumen terhadap produk pertanian yang bermutu, sehat dan aman bagi konsumen. Perusahaan yang bergerak dalam produksi dan pemasaran sayuran organik di daerah Cisarua salah satunya adalah Permata Hati Organic Farm. Pernsabaan memilih bergerak dalam bidang sayuran organik karena melihat adaoya peluang pasar yang cukup menjanjikan. Melihat adaoya perubahan pola konsum.si masyarakat yang cenderung mulai mengutamakan kesehatan, Permata Hati diperkeoalkan pada sayuran organik oleh Pastor Agatho yang membentuk suatu yayasan yang bernama Bina Sarana Bakti. Yayasan ini bergerak sebagai pusat pengembangan pertanian organik yang pada akhimya yayasan ini bekerjasama dengan menjadi mitra dari Permata Hati Organic Farm.
Keyword: Vegetable commodities, ingle-index portofolio, Organic farm

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: