Judul: Mengapa Masyarakat Memproduksi Minuman Beralkohol Tradisional? (Kasus Produsen Arak Jawa di Desa Kerek, Kecamatan Ngawi, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur)
Abstrak: Minuman beralkohol tradisional merupakan jenis minuman beralkohol yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia. Dampak buruk bagi kesehatan serta tuntutan norma, membuat pemerintah melarang produksi dan distribusi minuman beralkohol. Namun demikian, banyak produsen yang tetap memproduksinya secara sembunyi-sembunyi. Dalam kasus ini, mereka harus bermanuver antara memenuhi kebutuhan hidup dan tekanan kebijakan pemerintah. Penelitian ini membahas alasan dibalik keputusan untuk terus memproduksi minuman beralkohol tersebut, dengan mengambil kasus produsen arak Jawa di Desa Kerek, Ngawi, Jawa Timur. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan kualitatif. Analisis regresi logistik mendapatkan keputusan untuk tetap berproduksi ditentukan oleh ketersediaan pekerjaan sampingan. Oleh karenanya, upaya menekan produksi dan peredaran minuman beralkohol tradisional di masyarakat perlu dilakukan dengan penyediaan sumber pendapatan kepada produsennya. Studi ini juga mendapatkan bahwa jenis kelamin laki-laki, golongan usia muda, masyarakat asli, responden yang berproduksi kurang dari tiga tahun, memiliki riwayat penangkapan, lama menganggur kurang dari tiga bulan, tidak memiliki pekerjaan lainnya atau pendapatan dari pekerjaan sampingannya kurang dari Rp1.000.000, perasaan khawatir resiko formal dan individu yang rendah memiliki kesempatan lebih besar untuk kembali memproduksi arak Jawa.
Keyword: regresi logistik, minuman beralkohol tradisional, arak jawa

Judul: Ekonomi Rumah tangga dan Pengembangan lndustri Kecil Alkohol Nira Aren di Kabupaten Minahasa
Abstrak: lndustri kecil alkohol nira aren adalah salah satu industri kecil pengolahan yang telah lama digeluti oleh sebagian rnasyarakat Kabupaten Minahasa. Tak dapat dipungkiri jika industri kecil ini tetap berproduksi walaupun dengan mernpertahankan -alat serta teknik pengolahan yang bersifat tradisional. Tiga ha1 penting yang menyebabkan industri kecil alkohol nira aren ini dapat dikembangkan dan rnenarik untuk diteliti yaitu (1) sebaran dan jumlah tanarnan aren yang tertinggi di Sulawesi Utara berada di daerah Kabupaten Minahasa; (2) banyak berrnunculan pengolah-pengolah baru akibat fenornena rnenurunnya harga beberapa komoditi andalan Sulawesi Utara; (3) situasi dilernatis yaitu disatu sisi industri kecil ini mampu memberikan pendapatan terhadap rumahtangga pengolah namun disisi lainnya pemerintah menyatakan bahwa produksi alkohol tersebut harus dibatasi penjualannya hanya kepada pabrik anggur atau pedagang pengumpul yang rnemperoleh izin dari pemerintah. Akibatnya pengolah alkohol nira aren beresiko dalam pengolahan. Walaupun dengan kondisi tersebut, industri kecil ini ternyata merupakan salah satu tiang penyangga yang berpengaruh dalam kehidupan keluarga pengolah alkohol nira aren khususnya alkohol CT. Oleh sebab itu, rnenarik untuk diketahui bagaimana sebenarnya kondisi ekonorni rumahtangga pengolah industri kecil alkohol nira aren ini serta bagaimana kelayakan dari upaya pengembangan yang sedang direncanakan pemerintah untuk rneningkatkan produksi alkohol dari alkohol CT menjadi alkohol TS atau diversifikasi produk.
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell