Judul: Analisis kepuasan Konsumen dan sensitivitas harga Roti Unyil Venus di kota Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi karakteristik konsumen dan mengetahui proses keputusan pembelian konsumen terhadap roti Unyil Venus, (2) menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas produk dan pelayanan roti Unyil Venus, dan (3) mengetahui kisaran harga roti Unyil Venus yang dapat diterima oleh konsumen. Penelitian ini akan dilakukan pada perusahaan Venus bakery yang menjual produk roti Unyil khas Bogor dengan merek Venus dan berlokasi di Jalan Siliwangi No. 27A Bogor. Penelitian ini dilakukan pada bulan April sampai dengan Mei 2012. Penentuan lokasi ini dilakukan secara sengaja (purposive), data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Pengambilan sampel atau disebut juga responden dilakukan dengan metode non probability sampling jenisnya adalah Accidental Sampling dan jumlah responden yang diambil sebagai sampel sebanyak 100 orang. Pada pra penelitian dilakukan uji validitas dan reliabilitas dengan responden berjumlah 30 orang. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Berdasarkan hasil penelitian terlihat bahwa karakteristik konsumen roti Unyil Venus bakery yaitu sebagian besar konsumen yang berumur antara 25-30 tahun, berjenis kelamin perempuan, untuk persentase status pernikahan dari konsumen sebanding antara konsumen yang memiliki status pernikahan belum menikah dan menikah yaitu masing-masing sebanyak 50 persen, konsumen berdomisili di Bogor, dengan tingkat pendidikan sarjana, didominasi oleh konsumen berprofesi sebagai pegawai swasta dan konsumen yang memiliki penghasilan antara Rp 2.500.000,00 – Rp 3.500.000,00. Faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen di roti Unyil Venus bakery adalah pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, pembelian dan pasca pembelian. Tahap awal yaitu pengenalan kebutuhan, mayoritas alasan/motivasi konsumen dalam membeli roti Unyil Venus ialah karena citarasa yang enak/lezat dan manfaat yang dicari konsumen yaitu roti Unyil Venus dijadikan sebagai oleh-oleh. Tahap pencarian informasi, sumber informasi sebagian besar diperoleh konsumen berasal dari teman, hal ini umumnya dikenal dengan penyampaian informasi dari mulut ke mulut (mouth to mouth). Bentuk kunjungan konsumen ke toko roti Unyil Venus sebagian adalah bersama keluarga. Jenis roti Unyil Venus yang menjadi favorit konsumen yaitu jagung, cokelat keju dan pisang keju cokelat. Tahap evaluasi alternatif, atribut yang paling dipertimbangkan oleh konsumen ketika mengunjungi toko roti ialah citarasa dan toko roti Unyil Venus sudah melakukan dengan sesuai. Tahap keputusan pembelian, sebagian besar konsumen memutuskan melakukan kunjungan ke toko roti Unyil Venus yaitu tergantung situasi (jika sedang ingin), dan rata-rata pengeluaran konsumen ketika melakukan pembelian yaitu sebesar Rp 52.000,00 – Rp 104.000,00. Tahap pasca pembelian, seluruh konsumen mengatakan puas, akan melakukan pembelian ulang di kemudian hari dan merekomendasikan roti Unyil Venus kepada orang lain. Berdasarkan hasil analisis dengan Importance Performance Analysis (IPA) atribut yang berada pada kuadran prioritas adalah kecepatan pelayanan, waktu mengantri dan atribut keramahan dan pelayanan karyawan. Nilai indeks kepuasan keseluruhan sebesar 66,4 persen ini berada pada rentang skala 0,66-0,80. Hal ini berarti bahwa indeks kepuasan keseluruhan yang dihitung berdasarkan atribut produk mencakup produk maupun jasa dari roti Unyil Venus bakery berada pada kriteria puas. Rentang harga antara titik MCP dengan titik MEP merupakan kisaran harga yang tepat yang dapat diterima oleh konsumen (Range of Acceptable Price). RAP roti Unyil Venus bakery berkisar antara Rp 1.050,00 – Rp 1.350,00.
Keyword: Roti Unyil, Customer Satisfaction

Judul: Analisis Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Roti Unyil Venus Di Bogor
Abstrak: Pada saat ini, di wilayah Bogor dan sekitarnya banyak terdapat industri roti dengan berbagai merek dan keunggulannya. Berdasarkan data yang diperoleh dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan kota Bogor selama tahun 2008 sampai dengan tahun 2009 terdapat 47 industri roti yang terdiri dari 42 industri roti skala kecil dan 5 industri roti yang termasuk skala menengah dan besar. Salah satu industri roti yang berkembang dan patut mendapat perhatian dari pemerintah kota Bogor adalah industri roti unyil Venus. Industri ini merupakan pelopor pembuat roti dengan bentuk yang unik yaitu kecil. Dalam rangka menghadapi persaingan yang ketat maka perlu dilakukan upaya untuk memperbesar pasar (customer acquisition) dan memperthankan pelanggan (customer retention) roti unyil Venus. Hal ini ditujukan untuk mempertahankan posisinya sebagai market leader dalam industri yang bersifat unik yaitu dengan memahami secara mendalam profil dan perilaku dari konsumennya dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Sehubungan dengan itu maka tujuan dari pelaksanaan kegiatan ini adalah (1)mengidentifikasi karakteristik konsumen roti unyil Venus (2) mengkaji perilaku konsumen roti unyil Venus (3) mengukur tingkat kepuasan dan loyalitas konsumen roti unyil Venus (4) mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kepuasan dan loyalitas konsumen roti unyil Venus (5) menganalisis model hubungan antara tingkat kepuasan dan loyalitas roti unyil Venus (6) menyusun strategi yang tepat untuk merekomendasikan kepada perusahaan. Data yang digunakan dalam kajian ini adalah data primer dan sekunder. Data diperoleh dari 100 orang responden. Analisis yang digunakan adalah (1) Descriptive analysis (2) Top two boxes index, (3) Penalt reward analysis, (4) Metode Analisis Diagonal (Suharjo Split), (5) Thurstone, (6) Metode Structural Equation Modeling (SEM). Berdasarkan hasil analisis diketahui karakteristik mayoritas konsumen roti unyil Venus berdasarkan demografi yaitu: sebagian besar konsumen adalah perempuan (58%) dan berusia antara 21 – 25 tahun (31%) serta sebagian besar bekerja sebagai karyawan swasta. Mereka memiliki penghasilan antara Rp 1.000.000,- – Rp 4.000.000,- per bulan dengan jenjang pendidikan terakhir SLTA. Konsumen umumnya berstatus sebagai anak dalam keluarga dengan jumlah anggota keluarga kurang dari 4 orang. Dari analisis perilaku diperoleh bahwa tujuan utama konsumen membeli roti unyil adalah untuk konsumsi sendiri. Di atas 80% konsumen telah mengetahui jenis roti unyil, dengan urutan berdasarkan jenis roti yang paling disukai adalah roti pisang keju, roti coklat, roti jagung, tabur sosis keju dan roti meises. Konsumen sebagian besar membeli di outlet pusat jalan raya Pajajaran. Sumber informasi utama mengenai produk roti unyil Venus berasal dari teman dan keluarga.Konsumen melakukan pembelian dalam satu ..dst
Keyword: Customers satisfaction, Customer's loyalty, Suharjo split, Thurstone, Structural equation modeling, Venus bakery

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: