Judul: Evaluasi Fermentasi Hijauan Komplit Berbasis Indigofera zollingeriana dan Sorghum bicolor dengan Perbedaan Proporsi Torbangun (Coleus amboinicus lour) secara In Vitro
Abstrak: This research was aimed to evaluate the fermentation of formulation Indigofera zollingeriana and Sorghum bicolor at different proportion of Torbangun leaves (Coleus amboinicus lour) as in vitro study. Experimental design of this research was randomized block design with three levels and three replicates. The first treatment (P0) contained complete feed with Indigofera zollingeriana and Sorghum bicolor ration 40:60, the second and third treatment were complete feed (P0) plus 2.5% (P1) and 5% (P2) of Torbangun leaves supplementation. Parameters measured of this research were total gas and methane by using gas test methode, DMD and OMD by using Tilley and Terry digestable methode, amonia by microdifution conway, and VFA by steam destilation methode. The result showed that supplementation did not affect (P>0.05) to all the parameters in this study. It was concluded that Torbangun leaves supplementation up to 5% have same pattern fermentation activity in the rumen as in vitro.
Keyword: torbangun, Sorghum bicolor, Indigofera zollingeriana, formentation, digestable feed

Judul: Efektivitas Suplementasi Daun Singkong dan Indigofera zollingeriana terhadap Pola Fermentasi Rumen Menggunakan Metode In Vitro Berbeda
Abstrak: Fungsi suplemen pakan ruminansia adalah untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan mengoptimalkan bakteri rumen dalam mencerna nutrien pakan. Bakteri rumen bekerja optimal jika sumber nutrisi dalam pakan selalu tersedia dan mudah terdegradasi. Sumber nutrisi dapat diperoleh dari produk pertanian, produk perkebunan, industri pertanian dan makanan. Tanin dan saponin dari tanaman adalah agen defaunasi yang banyak digunakan dalam beberapa penelitian dan bisa digunakan sebagai defaunator yang dapat mengurangi populasi protozoa dan menekan emisi metana dalam rumen. Tujuan penelitian ini adalah suplementasi ekstrak daun singkong dan Indigofera zollingeriana yang mengandung senyawa aktif tanin dan saponin diharapkan mampu berperan sebagai agen defaunasi yang potensial untuk mengoptimalkan aktivitas dan populasi bakteri rumen, serta hasil yang sama pada metode in vitro yang berbeda sehingga didapatkan efisiensi dalam penggunaan teknologi percobaan in vitro. Rancangan percobaan yang digunakan adalah 4 perlakuan dalam 4 kelompok, yaitu perlakuan yang diamati sebagai berikut: R0: ransum basis tanpa ekstrak (kontrol), R1: ransum basis + 2% ekstrak daun singkong, R2: ransum basis + 2% ekstrak daun Indigofera zollingeriana, R3: ransum basis + 1% ekstrak daun singkong + 1% ekstrak daun Indigofera zollingeriana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan R3 berbeda nyata untuk kecernaan bahan kering dan bahan organik juga pada total produksi gas dan produksi metana tetapi tidak berbeda nyata untuk pH. Suplementasi 1% ekstrak daun singkong dan 1% ekstrak daun Indigofera zollingeriana yang mengandung senyawa sekunder tanin dan saponin efektif berperan sebagai agen defaunasi dalam meningkatkan kualitas pakan didalam rumen secara in vitro. Hal tersebut ditunjukkan dengan kualitas kecernaan bahan kering dan bahan organik yang tinggi sehingga menandakan optimalnya bakteri rumen mencerna nutrien pakan dan mendegradasi serat pakan dalam proses pencernaan secara in vitro. Selain itu ditunjukkan dengan total produksi gas yang tinggi namun produksi gas metan yang rendah, sehingga bisa meningkatkan produksi ternak dan pencemaran lingkungan oleh gas metan dari ternak dapat dikurangi. Setiap metode menunjukkan hasil yang sama terhadap setiap peubah, sehingga bisa disimpulkan bahwa metode Thodorou maupun metode RF Gas ANKOM secara kualitas dan kuantitas bisa digunakan untuk percobaan in vitro.
Keyword: pakan, ekstrak, singkong, Indigofera zollingeriana, Indigofera zollingeriana, produksi gas

Judul: Studi kasus migran pedagang kaki lima di pasar Senen, Jakarta Pusat
Abstrak: Sejak Jakarta menjadi ibukota negara RI, Jakarta tidak pernah sepi dari arus migrasi penduduk. Masuknya para migran ke Jakarta disebabkan karena pertumbuhan fisik yang nyata, yaitu dari pembangunan gedung perkantoran, fasilitas hiburan dan lainnya, memberi daya tarik bagi orang bukan penduduk Jakarta. Termasuk di antara migran adalah kaum golongan kecil yang berasal dari kalangan sirkuit bawah desa. Alasan utama migrasi di sirkuit bawah, yaitu khususnya yang akhirnya bekerja sebagai pedagang kaki lima di Pasar Senen ini pindah ke Jakarta, adalahJakarta menawarkan kesempatan kerja bagi siapa saja yang mau bekerja. Karena di desa tak ada pekerjaan yang dapat menampung golongan muda, kaum migran meninggalkan desa menuju Jakarta. Pola migrasi masuk ke Jakarta tidak dipengaruhi oleh kemungkinan golongan muda mampir di kota-kota kecil sebelum tiba di Jakarta. Keberanian dan tekad bulat meninggalkan desa asal didorong pula oleh sumber cerita tentang Jakarta (saudara/kenalan) yang juga mengalami bahwa setiba di Jakarta mereka akan langsung bekerja. Pendidikan rendah, tidak memiliki ketrampilan, orang petani/buruh tani, merupakan bagian kecil latar tua belakang sosial migran pedagang kaki lima. Memperoleh pekerjaan apa saja asal halal pada mulanya, tempat tinggal dimana saja, modal kecil dan pendapatan harian yang rendah juga mewarnai hidup para migran pedagang kaki lima di Jakarta. Namun sekalipun demikian mereka tetap hidup, bahkan dapat mengirim uang ke desa asal, pulang ke desa minimum setahun sekali dan sedikit-sedikit mampumenabung. Bekerja sebagai pedagang kaki lima sudah ditekuni selama lebih dari lima tahun bahkan ada yang lebih dari tujuh tahun. Inipun dimulai setelah minimum selama dua tahun migran mengerjakan apa saja di Pasar Senen: yang penting dapat uang dan bisa hidup di Jakarta. Bahkan modal membuka usaha kaki lima diperoleh dari selama bekerja mula-mula itu. untuk pengumpulan upah Sekalipun terdapat kenaikan tingkat kehidupan sosial di kota dibandingkan dari desa, kaum migran pedagang lima di Pasar Senen ini tetap berada bawah kota. di kaki bawah sirkuit Ikatan-ikatan baru di kota hampir tidak terjadi kecuali ikatan-ikatan kedaerahan yang terus dipertahankan.
Keyword: