Judul: Desain Tata Letak Sentra Pabrik Istana Emping  Pandeglang Banten
Abstrak: Istana Emping yakni gedung khusus hasil dari pembangunan infrastruktur berbasis masyarakat oleh Kementerian PUPR untuk Desa Sukamaju, Kabupaten Pandeglang, Banten. Gedung ini dibangun sebagai fasilitas memproduksi emping untuk warga sekitar. Permasalahan yang terjadi yakni gedung tersebut semenjak berdiri 10 Desember 2019 hingga saat ini belum difungsikan secara optimal sebagai tempat produksi. Dengan begitu, gedung tersebut belum memiliki fasilitas dan desain tata letak untuk proses produksi emping. Tujuan perancangan ini adalah melakukan desain tata letak fasilitas produksi emping melinjo dengan penyesuaian kondisi awal gedung dan standar cara pengolahan pangan yang baik (CPPB) pada aspek bangunan dan fasilitas. Perancangan ini dilakukan dengan algoritma CORELAP (Computerized Layout Planning) yang merupakan algoritma konstruktif tanpa memerlukan layout initial. Hasil perancangan tata letak fasilitas produksi ini menghasilkan 9 ruangan dan 1 lift barang dengan total luas dan dimensi yang diperlukan 214.931 m2. . Fasilitas dan ruangan produksi yang dirancang mampu menampung 800 kg emping mentah dan produk jadi sebanyak 848 kerdus. Kapasitas tersebut terukur selama 4x produksi dengan 8 jam kerja.
Keyword: corelap, CPPB, emping palace, facilities layout

Judul: Production Design of Emping Melinjo on an Industrial Scale at Istana Emping Pandeglang Banten.
Abstrak: Tanaman melinjo merupakan tanaman unggulan Provinsi Banten dengan produksi melinjo sebanyak 790 ton per tahun. Kabupaten Pandeglang memiliki bangunan khusus untuk memproduksi emping yang dinamakan Istana Emping yang didirikan oleh Kementerian Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) dengan tujuan permukiman masyarakat padat karya. Namun hingga saat ini belum dapat beroperasi, sehingga diperlukannya perancangan industri emping melinjo pada skala industri. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, yang dimulai dari proses observasi lapang, wawancara, optimasi penggunaan minyak goreng menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) single factor dengan perlakuan berupa perbandingan emping dengan minyak goreng (1:10, 1:50), analisis terkait kelayakan usaha dan analisis kompetitor industri emping. Hasil analisis kelayakan usaha dan kompetitor menunjukkan bahwa perlakuan 1:10 adalah perlakuan yang paling efektif dan efisien yang dipilih untuk menjalankan industri emping. Selain strategis dari segi harga, perlakuan 1:10 juga dapat mengurangi penggunaan minyak goreng yang tinggi. Nilai NPV, IRR, PBP, dan BEP untuk perlakuan 1:10 dan 1:50 berturut-turut adalah sebesar Rp 8.044.555.904 dan Rp 8.424.699.074, 9,0 dan 9,41, 2,14 tahun dan 2,11 tahun, menghasilkan 298.990 dan 305.060 produk. Untuk nilai Net B/C ratio kedua perlakuan sama yaitu sebesar 2,38. Dari besaran harga produk 1:10 adalah Rp 7.799 sedangkan untuk harga produk 1:50 adalah Rp 8.032. Kata Kunci: kelayakan usaha, optimasi, produksi, scale up
Keyword: kelayakan usaha, optimasi, produksi, scale up, business feasibility, optimization, production, scale up

Judul: Pengaruh Cekaman Suhu terhadap Penyakit Koi Herpes Virus (KHV) pada Ikan Koi (Cyprinus carpio koi)
Abstrak: Ikan koi rentan terhadap Koi Herpes Virus Disease (KHVD). Penyakit disebabkan oleh virus herpes Koi, dan angka kematian mencapai 80-95% dalam waktu 2 minggu setelah infeksi. Koi herpesvirus termasuk dalam virus yang berbentuk hexagonal dengan diameter 100 nm. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu menekankan pada kemampuan Koi herpesvirus menginfeksi ikan Koi bebas KHV dan mengetahuinya sifat penularan. Isolasi dan identifikasi Koi herpesvirus berasal dari insang organ ikan koi dengan metode polymerase chain reaction (PCR) menggunakan PCR-KIT IQ2000TM. Pada penelitian ini terdapat 8 kelompok ikan penelitian, meliputi 6 kelompok ikan uji dan dua kelompok uji kontrol. Ikan itu disuntik dengan suspensi virus 10% sebanyak Koi herpesvirus 0,1 ml secara intra peritoneum. Selama 14 hari, tujuh kelompok pertama diperlakukan sebagai ikan ekstrim suhu pada malam hari 18-19 0C dan 30-31 0C pada siang hari. Kelompok ikan ke-8 tanpa kontrol perlakuan suhu ekstrim. Dalam kelompok urutan, nomor ikan yang positif KHVD adalah 5/5, 7/10, 5/5, 8/10, 0/5, 0/10, 4/5 dan 0/5. Isolat KHV dengan kode D143, D144 dan M628 sangat mematikan KHV isolat dan tidak dalam kode D139. Ikan yang stress lebih rentan terhadap infeksi KHV dan ikan yang terinfeksi KHV dengan mudah menularkan virus herpes koi pada ikan yang sehat atau kohabitasi dengan kontaminasi air di akuarium dan / atau kontak langsung.
Keyword: Koi herpesvirus, KHVD, ikan Koi, efek tekanan suhu, kualitas air