Judul: Pertumbuhan organ tubuh dan proporsi bagian tubuh yang dapat di konsumsi pada ayam kampung dari Kecamatan Sukaraja Kabupaten Sukabumi
Abstrak: Penelitian terhadap ayam kampung yang diambil dari Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Sukabumi telah dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Daging dan Kerja, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama dua bulan mulai awal bulan Pebruari hingga awal bulan April 1983. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pertumbuhan relatif dari bagian tubuh yang dapat dikon- sumsi berdasarkan bobot tubuh kosong pada ayam kampung. Lima puluh empat ekor ayam kampung yang terdiri dari dua puluh delapan ekor jantan dan dua puluh enam ekor betina yang berbobot antara seratus gram hingga dua ribu gram. Tiap ekor ayam kampung dipuasakan selama dua belas jam sebelum dipotong. Data yang diamati dari hasil penimbang- an, pemotongan dan seksi adalah bobot tubuh, bobot tubuh kosong, bobot organ tubuh bagian dalam, bobot edible kepala, bobot 'edible' kaki (shank), bobot 'edible kar- kas dan bobot total 'edible". Untuk mengetahui pertum- buhan relatif dari bagian-bagian tubuh ini digunakan Co- variance dengan model axb Y = ax Dari hasil penelitian ini didapat bahwa semakin ting- gi bobot tubuh, persentase bobot tubuh kosong juga sema- kin tinggi. Terdapat perbedaan yang nyata (P0.05) dari jenis kelamin terhadap bobot tubuh ksosng pada bo- bot tubuh yang sama. Makin berat bobot tubuh kosong ayam kampung baik jan- tan maupun betina, maka persentase bobot 'edible' kepala, hati, jantung, ginjal, pankreas dan alat pencernaan ter- hadap bobot tubuh kosong makin kecil dan persentase lemak rongga tubuh kosntan. Pada hewan jantan, semakin besar bobot tubuh kosong, persentase edible kaki dan alat reproduksi terhadap bobot tubuh kosong makin besar dan persentase bobot 'edible' karkas, limpa dan trachea plus paru-paru konstan. Pada hewan betina, makin besar bobot tubuh kosong, persentase bobot edible kaki dan alat reproduksi konstan serta persentase bobot 'edible karkas makin besar....
Keyword: 

Judul: Pertumbuhan dan Proporsi Bagian Tubuh Yang Dapat Dikonsumsi Pada Ayam Kampung Dari Lingkungan Sukasari Kotamadya Bogor
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Daging dan Kerja, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dari awal Januari 1983 sam- pai akhir Pebruari 1983. Tujuan penelitian ialah untuk mempelajari kemam- puan dan peningkatan produksi ayam kampung, pertumbuh- an dan perkembangan bagian yang dapat dikonsumsi. Persamaan Allometris model Y axb digunakan da- lam penelitian ini. Model tersebut dianalisis seperti regresi linier sederhana log Y log a blog X. Un- tuk mengetahui pengaruh jenis kelamin terhadap inter- sep dan koefisien pertumbuhannya dipakai analisa pera- gam (analisa covariance). Hasil penelitian menunjukkan, bahwa koefisien pertumbuhan bagian tubuh yang dapat dikonsumsi relatif terhadap bobot tubuh kosong menunjukkan persentase ha- ti, jantung, ginjal, pankreas dan alat pencernaan ber- kurang (b 1.0), persentase daging kepala, kaki, lim- pa dan trachea plus paru-paru konstan (b= 1.0) dan persentase daging karkas, lemak rongga tubuh dan total daging meningkat (b) 1.0) dengan bertambahnya bobot tubuh kosong. Persentase daging organ luar dan organ dalam berkurang (b 11.0), sedang daging karkas bertam- bah (b1.0) dengan meningkatnya bobot total daging. Pengaruh jenis kelamin terhadap pertumbuhan da- ging kaki, hati, jantung, limpa, ginjal, trachea plus paru-paru, alat pencernaan dan daging karkas tidak nyata (P0.01), terhadap pertumbuhan daging kepala, lemak rongga tubuh dan total daging sangat nyata (P 0.01) dan terhadap pertumbuhan pankreas nyata (P 0.05). Berdasarkan bobot total daging, pengaruh jenis kelamin sangat nyata (P < 0.01) terhadap pertumbuhan daging karkas, organ dalam dan organ luar. Pada bobot tubuh kosong yang sama, pengaruh jenis kelamin terlihat sangat nyata (P<0.01) pada bobot daging kepala, kaki, jantung, trachea plus paru-paru, lemak rongga tubuh dan total daging. Tidak nyata (P 0.05) pada bobot hati, limpa, ginjal, pankreas dan a- lat pencernaan. Pengaruh jenis kelamin yang nyata (P 0.05) hanya terlihat pada bobot daging karkas.
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Senyawa 4-Dodekanadioilbis(1-fenil-3-metil-5-pirazolon) sebagai Ionofor untuk Penentuan Ion Lu3+ dengan Teknik Elektrode Selektif Ion
Abstrak: Ion selective electrode (ISE) as an alternative potentiometric method is used widely in determining Lu3+. The success of this method depends on the ionophor used on the ISE. The compound of 4-dodecanedioylbis(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone) or H2DdBP as pyrazolone derivatives will be used as ionophor on ISE-Lu3+. H2DdBP had been successfully synthesized by Jensen’s method. This method involved reaction of 1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone and dodecanedioyl chloride in basic condition. A compound was produced as a solid substance and was purified by recrystallization using chloroform-ethanol. High performance liquid chromatogram showed that the compound was pure. The compound was in keto form with melting point range of 150-152ºC. Infrared spectra showed vibration peaks (cm-1) were 3451 (br, OH), 1624 (s, C=O), 1589 (s, phenyl C=C), 1558 (s, pyrazolone ring). Chemical shifts (Hz) for 1H-NMR were 7.81–7.84, 7.43–7.46, 7.26–7.290 (m, 10H, Ph); 2.72–2.75 (t, 4H, (CH2)2); 2.47 (s, 6H, CH3); 1.71–1.76 (m, 4H, (CH2)2); 1.32 (m, 12H, (CH2)6). All of these properties showed the characteristics of H2DdBP. Nernst factor of ISE-Lu3+ for two repetitions were 10.40 mV/decade and 8.60 mV/decade which showed that ISE-Lu3+ had good response in determining Lu3+.
Keyword: