Judul: Evaluasi Konsumsi Makanan Vegetarian dan Non-Vegetarian
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mempelajari kuantitas dan kualitas konsumsi makanan serta status gizi kelompok vegetarian dan non-vegetarian. Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan informasi kepada masyarakat khususnya para penganut vegetarian untuk mengevaluasi kuantitas dan kualitas makanan yang dikonsumsi serta status gizinya. Penelitian dilakukan di Universitas Advent Indonesia, Bandung, dari bulan Nopember 1992 - Pebruari 1993. Populasi penelitian ini adalah mahasiswa UNAI. Kerangka contoh disusun atas dua kelompok, yaitu 56 orang mahasiswa vegetarian (lakto-ovo-vegetarian) dan 151 orang mahasiswa non-vegetarian. Contoh diambil secara acak sejumlah 60 orang, terdiri atas 30 orang vegetarian dan 30 orang non-vegetarian. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer meliputi keadaan umum responden (diperoleh dengan pengisian kuesioner oleh responden), data berat badan, tinggi badan, dan kadar Hb darah (diperoleh dengan penimbangan dan pengukuran langsung), serta data konsumsi makanan (diperoleh dengan penimbangan makanan yang dikonsumsi selama tiga hari berturut-turut). Data sekunder berupa keadaan umum lokasi dan keadaan umum mahasiswa, diperoleh dari bagian administrasi UNAI.
Keyword: 

Judul: Studi tentang berbagai kelompok vegetarian dengan latar belakang gizi dan kesehatan
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mempelajari berbagai kelompok Vegetarian, latar belakang gizi dan kesehatan. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi bagi penyusun program gizi untuk pencegahan gejala gizi lebih dan bagi masyarakat vegetarian bisa memberikan informasi yang berguna bagi kesehatannya. Pen elitian dilakukan di Rumah Sakit Adven t Bandung dan Uni versitas Advent Indonesia (UNAI), Bandung, dari bulan Mei sampai dengan Juli 1993. Populasi dalam penelitian in i adalah karyawan Rumah Sakit Advent Bandung dan mahasiswa UNAI. Kerangka sampling disusun atas enam kelompok yaitu vegan 7 orang, lakto 7 orang, ovo 9 orang, lakto-ovo 19 orang, pesco 86 orang dan non - vegetarian 200 orang. Responden diambil dari kerangka sampling sejumlah 87 orang, yang terdiri dari vegan 7 orang, lakto 7 orang, ova 9 orang, lakto-ovo 19 orang, pesco 23 orang dan non-vegetarian sebanyak 22 orang. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer meliputi keadaan umum responden, kebiasaan makan, riwayat kesehatan, (diperoleh dengan pengisian kuesioner oleh responden), data berat badan, tinggi badan, kadar Hb dan kadar kolesterol darah, (diper oleh dengan penimbangan dan pengukuran langsung), serta data konsumsi makanan, (dipero leh dengan pen imbangan konsumsi makanan yang dikonsumsi selama dua hari berturut-turut). Data sekunder berupa keadaan umum lokasi penelitian, diperoleh dari bagian hubungan masyarakat Rumah Sakit Advent dan bagian administrasi umum UNAI. Data kebiasaan makan diolah menjadi rata-rata frekuensi konsumsi pangan pokok per hari. Jenis konsumsi pangan diperoleh dengan mengelompokkan makanan yang biasa dikonsumsi menjadi enam golongan yaitu pangan sumber karbohidrat, protein hewani, protein nabati, lemak, susu, dan suplemen. ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: