Judul: Evaluasi Nutrien Pakan terhadap Kualitas dan Total Asam Lemak Susu Sapi Perah pada Peternakan Rakyat Kebon Pedes, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kecukupan nutrien sapi perah laktasi di peternakan rakyat Kebon Pedes dan mengamati pengaruhnya terhadap produksi, kualitas, dan total asam lemak susu. Penelitian dilakukan mulai bulan Januari sampai Juni 2018 melalui survey lapangan dan analisis laboratorium. Peubah yang diamati adalah intake pakan, intake nutrien, produksi susu, komposisi susu, bobot badan, CLA (Conjugated Linoleic Acid), dan total asam lemak susu . Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif serta uji korelasi dan regresi untuk menduga performa ternak dan asam lemak susu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebutuhan nutrien sapi perah di peternakan rakyat Kebon Pedes masih belum tercukupi untuk intake bahan kering, protein kasar, TDN (total digestible nutrient), dan mineral Ca. Saran yang dapat diusulkan untuk memperbaiki kondisi ini adalah dengan meniru ransum peternak best practice. Model pendugaan performa ternak dan asam lemak susu yang memuaskan dapat dibuat dari informasi intake dan penggunaan nutrien sapi perah di peternakan rakyat Kebon Pedes (R>50%).
Keyword: asam lemak, conjugated linoleic acid, Gas Chromatography, kualitas susu

Judul: Dampak Pakan Terhadap Profil Asam Lemak dan Kadar Conjugated Linoleic Acid Susu di Peternakan Rakyat Kebon Pedes Bogor.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dampak pemberian pakan hijauan terhadap komponen, profil asam lemak dan kompisisi kandungan conjugated linoleic acid (CLA) susu yang dihasilkan peternak di peternakan rakyat Kebon Pedes Bogor, Jawa Barat. Penelitian dilakukan dari bulan Februari hingga Mei 2018 melalui survey lapangan dan analisis laboratorium. Peubah yang diamati meliputi intake pakan, produksi susu, bobot badan, nilai BCS, komponen dan profil asam lemak dan kadar CLA susu. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif serta uji korelasi dan regresi untuk menduga performa ternak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebutuhan nutrien sapi perah di peternakan rakyat Kebon Pedes masih belum tercukupi untuk intake bahan kering, protein kasar, total digestible nutrient (TDN), dan mineral Ca. Hal ini berakibat pada rendahnya produksi, komponen, polyunsaturated fattyacis (PUFA) dan CLA susu. Saran yang dapat diusulkan untuk memperbaiki kondisi ini adalah dengan meniru ransum peternak best practice dan suplementasi bahan pakan terproteksi yang tinggi kandungan PUFA dan CLA. Model pendugaan performa ternak yang memuaskan belum dapat dibuat dari informasi konsumsi dan penggunaan nutrien sapi perah di peternakan rakyat Kebon Pedes (R<50%).
Keyword: kecukupan nutrien, konsumsi nutrien, performa ternak, asam lemak, sapi perah

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: