Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: The advent of multimedia computing has led to increased demands for digital images. Large number of people has not been satisfied with the result of image that has been retrieved. Image clustering is one of the crucial process in content-based image retrieval (CBIR). This research implement Self-Organizing Map (SOM) for clustering , not only by color-based image retrieval but also combine it with shape-based image retrieval. As a comparison, this research compare method without clustering with method that using SOM as a clustering method. Recall and precision is used to evaluate the retrieval performaces. According to this research, cluster method SOM for color-based image retrieval has average precision 88.98 %, while method without cluster has 75%. The better result is accomplished by combining the color-based with shape-based image retrieval. By using the combination, average precision for cluster method SOM has increased to 89.25 %.
Keyword: 

Judul: Clustering Menggunakan Self Organizing Maps (Studi Kasus: Data Perkembangan Anak di Kabupaten Bogor)
Abstrak: Child development data which were gathered by the team from the Department of Family and Consumer Science, Bogor Agricultural University, require data processing to assess the characteristics of child development in Kabupaten Bogor. The purpose of this research is to implement the Self Organizing Maps (SOM) algorithm for data clustering and to obtain the characteristics from the clustering results. The data were obtained from 71 childrens at 2.5–3.4 years of age, 97 childrens at 3.5–4.4 years of age, and 126 childrens at 4.5–5.4 years of age. The data consist of four attributes: Cognitive, Language, Gross Motor, and Fine Motor. These data were the input for SOM algorithm. SOM clustering result was validated using Davies-Bouldin Index. The research shows that the clustering result for children at 2.5–3.4 years of age is 3 clusters, 3.5–4.4 years of age is 4 clusters, and 4.5–5.4 years of age is 3 clusters.
Keyword: 

Judul: Kajian pengaruh logam dan pengkelat logam terhadap aktifitas enzim proteolitik getah pepaya
Abstrak: Getah pepaya mengandung enzim papain. Papain merupakan enzim protease (mampu untuk mendegradasi substrat protein) dan memiliki grup sulfhidril sebagai sisi aktifnya. Papain merupakan suatu produk yang sangat potensial dalam bidang industri dan menjadi kebutuhan dalam kehidupan manusia, sebagai contoh papain digunakan sebagai pelunak daging di industri daging, sebagai agen penjernih bir, sebagai bahan obat serta bahan kosmetik. Papain dikenal karena memiliki kestabilan yang relatif tinggi terhadap suhu, pelarut organik dan reagen yang dapat menyebabkan denaturasi pada enzim lain. Namun, papain sangat sensitif terhadap adanya oksidasi ion logam. Ion logam akan berikatan dengan gugus sulfhidril papain sehingga menghambat aktifitas proteolitiknya. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh beberapa ion logam yang dapat menghambat aktifitas proteolitik getah pepaya. Selain itu dikaji pula mengenai penambahan Etilen diamin tetra asetat (EDTA) terhadap getah yang aktifitas proteolitiknya telah dihambat oleh ion logam. EDTA diperkirakan akan mampu mengikat ion logam yang terikat sebelumnya di dalam gugus SH papain. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa penambahan ion logam dapat menyebabkan penghambatan aktifitas proteolitik getah. Efek penghambatan dari ion-ion logam terhadap aktifitas proteolitik papain getah secara berurutan adalah sebagai berikut Cu2+>Hg2+>Zn2+> Fe2+, Fe3+, Cu2+ merupakan ion logam yang paling menurunkan aktifitas papain. Pada penambahan Cu 0.0005M mengakibatkan penurunan aktifitas sebesar 29% lebih rendah dibanding aktifitas proteolitik papain getah kontrol. Penambahan Cu2+ 0.05M menyebabkan papain tidak memperlihatkan aktifitasnya proteolitiknya lagi (inaktif). Selanjutnya, ion logam Hg2+ juga menurunkan aktifitas papain getah secara signifikan, diikuti oleh ion logam Zn2+. Fe² dan Fe hanya sedikit menurunkan aktifitas papain getah.
Keyword: