Judul: Implementasi Pengendalian Parameter Proses Pada Tahap Coating Pertama Chewy Coated Candy Di PT Sweet Candy Indonesia
Abstrak: PT Sweet Candy Indonesia merupakan industri confectionery yang memproduksi chewy coated candy sebagai produk unggulannya. Chewy coated candy mengalami dua kali proses pelapisan. Proses pelapisan mempengaruhi ketebalan dan berat permen, dan akhirnya akan mempengaruhi jenis kemasan yang digunakan. Untuk menghasilkan produk akhir yang konsisten, PT Sweet Candy Indonesia menerapkan pengendalian proses, diantaranya dengan menyusun instruksi kerja dan parameter proses. Tujuan magang di PT Sweet Candy Indonesia yaitu menguraikan implementasi sistem pengendalian parameter proses dan mengembangkan sistem tersebut, khususnya pada tahap coating pertama. Metode yang dilakukan yaitu dengan cara audit parameter proses. Hasil analisis kesenjangan menunjukkan bahwa masih terdapat implementasi pengendalian parameter proses di area coating pertama yang perlu diperbaiki. Implementasi perbaikan pengendalian parameter proses yaitu dengan membuat ceklis ukuran kernel di area coating pertama, memberikan batas warna pada tray khusus load in kernel, dan memvalidasi sistem lampu pada proses coating pertama. Pengaktifan kembali sistem lampu dapat menjadi panduan bagi operator baru untuk melakukan proses coating pertama sesuai dengan parameter proses yang telah ditetapkan.
Keyword: chewy coated candy, pengendalian proses, coating pertama, audit proses

Judul: Peningkatan Mutu Produk Chewy Coated Candy pada Tahap Pencetakan (Forming Line) di PT Sweet Candy Indonesia.
Abstrak: PT Sweet Candy Indonesia merupakan industry confectionary yang memproduksi chewy coated candy sebagai produk unggulannya. Ukuran interior kernel menjadi parameter mutu utama penentu produk yang ditolak pada tahap pencetakan. Ukuran interior kernel akan berpengaruh terhadap berat, ketebalan, serta tingkat chewiness permen tersebut. Hasil analisis kesenjangan menunjukkan bahwa masih terdapat pengendalian proses pada tahap pencetakan yang perlu diperbaiki, sehingga pengendalian proses merupakan langkah yang tepat untuk meningkatkan mutu permen tersebut. Metode peningkatan mutu permen dilakukan melalui enam tahapan, yaitu identifikasi proses produksi, identifikasi penyebab ukuran interior kernel tidak konsisten, analisis kondisi aktual, analisis kesenjangan, uji coba tindakan perbaikan, dan analisis hasil perbaikan. Implementasi perbaikan yang dilakukan, diantaranya pembuatan checklist pada tray interior, pengukuran temperature infrared pada monopump interior, dan penyusunan standar proses suhu dan speed togum interor. Masing-masing alternatif perbaikan yang dilakukan dapat menjadi panduan bagi operator dan dapat meningkatkan mutu produk yang lebih baik serta proses yang efisien.
Keyword: chewy coated candy, mutu, pengendalian proses

Judul: Dinamika populasi manusia dan vektor pada penularan penyakit malaria oleh plasmodium falciparum dan plasmodium vivax
Abstrak: Malaria is a disease that transmitted to human by the bitting of infectious Anopheles mosquitoes. This infectious desease caused by parasite genus Plasmodium. There are two species of the parasites studied here, that cause human malaria namely Plasmodium vivax and Plasmodium falciparum. The mathematical model in discribing the transmission of Plasmodium falciparum and Plasmodium vivax on human population is divided into four classes, the susceptible, the infectious, the dormant, and the recovered classes. Mosquitoes that caused malaria are called the vector. In this case, the vector population is divided into two classes, the susceptible and infectious classes. There are two equilibrium states, a disease free state E0 and an endemic state E1. The stability of E0 and E1 is determined by considering the basic reproductive number (R0). The E0 is stable if R0 is less than one. On the other hand, the point E1 was stable given the value of R0 is greater than one. In this research the dynamic of human population and vector is discribed in to some ilustrative sample with 5% and 50% of the infected vector. It is found that, if R0 < 1, with 5% infected vector could reach the stability faster than the 50% infected vector. For R0 > 1 , it was found that, 5% infected vector could reach the stability slower than the 50% infected vector. This research also showed that the interaction between susceptibles and infectious human has no effect in to the dynamic of the human population.
Keyword: