Judul: Analisis Strategi Penerapan Produksi Bersih di Industri Rumah Tangga Virgin Coconut Oil (Studi Kasus : Laurike Home Industri, Cibinong, Bogor).
Abstrak: Produk turunan kelapa sedang berkembang saat ini adalah minyak kelapa murni (VCO). VCO banyak dikembangkan oleh industri rumah tangga. Industri rumah tangga memiliki permasalahan, seperti inefisiensi penggunaan bahan baku, energi, dan permasalahan dalam pengelolaan limbah.Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi sumber terbentuknya limbah dan inefisiensi pada produksi VCO, menganaslisis peluang penerapan produksi bersih, menganalisis kelayakannya serta memberikan rekomendasi produksi bersih. Metode yang dilakukan adalah identifikasi permasalahan pada proses kondisi umum industri, menganalisis tahapan proses produksi, mengidentifikasi masalah, menganalisis peluang produksi bersih, menganalisis kelayakan berdasarkan aspek teknis, aspek ekonomi, dan aspek lingkungan, serta memberikan rekomendasi produksi bersih. Berdasarkan hasil identifikasi, masalah yang ditemukan terdapat pada seluruh aspek, yaitu bahan baku, teknologi, proses produksi, tata laksana, produk, dan limbah. Alternatif yang direkomendasikan, mencakup pengurangan waktu prsoses demulsifikasi, pembangunan saluran pipa buangan ke septic tank, penggantian alat saring, corong, dan wadah, pelatihan SOP pembuatan santan dan pemilihan bahan baku, penerapan GMP, penerapan metode kimia dengan penambahan senyawa pengikat air, dan modifikasi alat pemanas menjadi oven vakum. Kinerja setelah produksi bersih mengalami peningkatan, yaitu : peningkatan produk yang dihasilkan dari 220,68 L menjadi 238,84 L VCO, pengurangan limbah cair yang dihasilkan berkurang dari 62,4 kg/hari menjadi 60 kg/hari, penghematan energi dari 1,468 MJ/L VCO menjadi 0,198 MJ/L VCO, dan peningkatan keuntungan sebesar Rp 3 150 000/bulan.
Keyword: industri rumah tangga, produksi bersih, VCO

Judul: Pengembangan Model Proses Produksi Tertutup Industri Virgin Coconut Oil (VCO)
Abstrak: Proses produksi pada industri Virgin Coconut Oil (VCO) menggunakan input energi dalam mengolah buah kelapa. Hasil samping yang terbentuk oleh proses pengolahan buah kelapa berupa sabut dan tempurung memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber energi. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model produksi sistem tertutup VCO yang mandiri energi. Pengembangan dilakukan melalui analisa kesetimbangan massa, perhitungan potensi energi dari hasil samping, dan pemodelan sistem tertutup proses produksi VCO. Studi ini menggunakan data sekunder dengan input utama buah kelapa. Dengan menggunakan basis sebesar 50 ton per hari rendemen optimal yang didapat dari hasil studi adalah sebesar 7,9% dan memiliki potensi energi hasil samping sebesar 5646 kWh per hari. Potensi energi tersebut dapat memenuhi kebutuhan energi proses produksi sebesar 1703 kWh per hari. Studi ini menjelaskan bahwa industri VCO dapat mandiri energi dengan memanfaatkan hasil samping secara optimal., The production process in the Virgin Coconut Oil (VCO) industry uses energy input in processing coconuts. The by-products formed by the coconut processing process in the form of husk and shell have the potential to be utilized as an energy source. This study aims to develop an energy-independent VCO closed system production model. The development is carried out through mass balance analysis, calculation of potential energy from by-products, and closed system modeling of the VCO production process. This study uses secondary data with coconut as the main input. By using a basis of 50 tons per day, the optimal yield obtained from the results of the study is 7.9% and has a by-product energy potential of 5646 kWh per day. This energy potential can meet the energy needs of the production process of 1703 kWh per day. This study explains that the VCO industry can be energy independent by optimally utilizing by-products.
Keyword: hasil samping, mandiri energi, proses produksi, sistem tertutup

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: