Judul: Hubungan Konsumsi Pangan, Gaya Hidup, dan Efikasi Diri dengan Kejadian Kegemukan pada Mahasiswa PPKU IPB.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan konsumsi pangan, gaya hidup, dan efikasi diri dengan status gizi. Desain penelitian berupa cross sectional melibatkan 93 mahasiswa PPKU (57 normal dan 36 gemuk) sebagai sampel penelitian. Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik mahasiswa dan keluarga, konsumsi pangan, gaya hidup, serta efikasi diri. Hasil analisis menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pendidikan, pendapatan, dan besar keluarga dengan status gizi, namun terdapat hubungan signifikan antara riwayat kegemukan orang tua dengan status gizi. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara uang saku, aktivitas fisik, durasi tidur, dan kebiasaan berolahraga dengan status gizi. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara kebiasaan sarapan, frekuensi makan, kebiasaan mengonsumsi camilan, tingkat kecukupan energi dan protein dengan status gizi. Terdapat hubungan negatif antara efikasi diri dengan status gizi. Faktor yang paling berpengaruh terhadap status gizi adalah kebiasaan berolahraga, riwayat kegemukan orang tua, dan efikasi diri.
Keyword: Kegemukan, mahasiswa, konsumsi pangan, gaya hidup, efikasi diri

Judul: Keragaan Tingkat Keanekaragaman Konsumsi Pangan, Tingkat Kecukupan Gizi, dan Status Gizi Mahasiswa Gizi IPB.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat keanekaragaman konsumsi pangan, tingkat kecukupan gizi, dan status gizi mahasiswa Program Studi Ilmu Gizi IPB. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan menggunakan data primer. Subyek dalam penelitian ini adalah mahasiswa Program Studi Ilmu Gizi IPB semester 6 yang berjumlah 98 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa separuh dari contoh memiliki tingkat keanekaragaman konsumsi pangan yang tergolong ke dalam kategori tinggi. Tingkat kecukupan energi, protein, lemak, besi, kasium, dan vitamin C contoh tergolong defisit berat, namun tingkat kecukupan karbohidrat dan vitamin A-nya tergolong sudah cukup. Status gizi contoh sebagian besar tergolong normal. Hasil uji hubungan menunjukkan adanya hubungan signifikan positif antara tingkat keanekaragaman konsumsi pangan dengan tingkat kecukupan gizi dan status gizi contoh.
Keyword: tingkat keanekaragaman konsumsi pangan, tingkat kecukupan gizi, status gizi

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi