Judul: Struktur komunitas meiofauna pada ekosistem padang lamun di perairan pantai Pulau Burung, Kepulauan Seribu, Jakarta
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji struktur komunitas meiofauna yang terdapat pada ekosistem padang lamun di perairan pantai Pulau Burung. Kepulauan Seribu, Jakarta. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November - Desember 2004. Analisis substrat dilakukan di Laboratorium Tanah Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, analisis kualitas air dilakukan di Laboratorium Oseanografi Kimia Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor, dan analisis data meiofauna dan lamun dilakukan di Laboratorium Biologi Laut Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor. > Penentuan stasiun dilakukan dengan menggunakan Global Positioning System (GPS) dan rol meter pada luasan area yang ditumbuhi lamun dengan jumlah empat stasiun, yaitu tiga stasiun di Utara dan satu stasiun di Timur. Pengamatan meiofauna meliputi identifikasi jenis dan kelimpahan meiofauna. Parameter fisika-kimia yang diukur meliputi suhu, kedalaman perairan, kecerahan. tipe substrat, derajat keasaman (pH), salinitas, dan oksigen terlarut. Analisis data meiofauna meliputi kelimpahan, komposisi, indeks ekologi komunitas (keanekaragaman, keseragaman, dominansi, sebaran Morisita), Indeks Canberra, dan Indeks Bray-Curtis. Untuk melihat hubungan antara kelimpahan meiofauna dengan persen penutupan lamun digunakan regresi tidak linear dengan selang kepercayaan 95%. Meiofauna yang ditemukan selama pengamatan terbagi ke dalam 7 filum. 13 kelas, 36 ordo, 120 famili, dan 174 genus dengan kelimpahan total sebesar 661x10³ ind/2 m². Kelimpahan terbanyak terdapat pada kelas nematoda 2 (293x10³ ind/2 m²). Tingginya kelimpahan pada jenis nematoda. polychaeta. oligochaeta, nemertina, dan gastropoda disebabkan oleh bentuk tubuh yang kecil, pipih, memanjang, kuat, kaku, dan memiliki setae yang memungkinkan untuk dapat berasosiasi pada substrat berpasir. Secara keseluruhan di perairan Pulau Burung ditemukan tiga spesies lamun, yaitu Enhalus acoroides. Thalassia hemprichii, dan Cymodocea rotundata. Persen penutupan terbesar di Stasiun 1, Stasiun 2 dan Stasiun 3 dimiliki oleh spesies Thalassia hemprichii. Pada Stasiun 4 persen penutupan terbesar dimiliki oleh spesies Enhalus acoroides. Hasil perhitungan diperoleh bahwa Indeks Keanekaragaman di lokasi penelitian tergolong sedang (5,635,94), Indeks Keseragaman tergolong tinggi (0,880,90), dan Indeks Dominansi yang rendah (0,03-0,05). Pola penyebaran meiofauna di lokasi penelitian bersifat acak dan mengelompok. Pengelompokkan stasiun berdasarkan Indeks Canberra memiliki tingkat kesamaan sebesar 99.61% yang menbentuk 2 kelompok, sedangkan pengelompokkan stasiun berdasarkan Indeks Bray-Curtis memiliki tingkat kesamaan sebesar 78,14% yang membentuk 3 kelompok. Hasil uji F yang dilakukan terhadap model regresi polinomial pada tingkat kepercayaan 95% menerangkan bahwa persen penutupan lamun tidak mempengaruhi kelimpahan meiofauna di ekosistem padang lamun perairan Pantai Pulau Burung, Kepulauan Seribu, Jakarta.
Keyword: 

Judul: Struktur komunitas lamun di perairan Pantai Pulau Burung, Kepulauan Seribu
Abstrak: clota mill Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji struktur komunitas padang lamun di perairan pantai bagian utara dan selatan Pulau Burung Kepulauan Seribu, serta menganalisis parameter pendukung dari komunitas lamun itu sendiri. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November sampai dengan Desember 2004. Analisis substrat dilakukan di Laboratorium Tanah Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor dan analisis kualitas air dilakukan di Laboratorium Produktivitas dan Lingkungan Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Lokasi penelitian dibagi menjadi empat dengan jarak antar stasiun kurang lebih 15 m. Setiap stasiun dibagi lagi menjadi tiga sub-stasiun, dan setiap sub- stasiun tersebut dibagi lagi menjadi empat sub-sub stasiun (plot transek). Penentuan stasiun didasarkan pada luasan area yang ditumbuhi lamun. Stasiun 1, 2 dan 3 terletak di sebelah utara, stasiun 4 terletak di sebelah timur. Pengamatan lamun meliputi identifikasi jenis lamun, penutupan, kepadatan dan ukuran daun lamun. Parameter fisika-kimia yang diukur meliputi suhu, kedalaman perairan, kecerahan. tipe substrat, kecepatan arus, derajat keasaman (pH), salinitas, oksigen terlarut, nitrat dan ortofosfat. Analisis data lamun meliputi komposisi jenis, kepadatan jenis, frekuensi jenis, persen penutupan, Indeks Nilai Penting (INP) dan pola penyebaran lamun. Secara umum, parameter fisika-kimia perairan selama pengamatan tidak menunjukkan perbedaan antar stasiun yang mencolok. Suhu yang terukur berkisar antara 31 °C-32 °C. Kedalaman berkisar antara 62 cm 89 cm. Kecepatan arus berkisar antara 0,02 m/detik - 0,08 m/detik. Kecerahan pada stasiun 1, stasiun 2 dan stasiun 3 sebesar 100%, sedangkan pada stasiun 4 sebesar 99%. Salinitas memiliki nilai yang seragam sebesar 34%. Derajat keasaman (pH) yang terukur pada setiap stasiun pengamatan adalah 8. Nilai-nilai tersebut berada dalam kisaran yang cukup optimal bagi kehidupan lamun. Seluruh stasiun pengamatan memiliki substrat pasir dengan komposisi fraksi pasir, debu dan liat yang berbeda di setiap stasiunnya. Secara keseluruhan di perairan Pulau Burung ditemukan tiga spesies lamun, yaitu Enhalus acoroides. Thalassia hemprichii, dan Cymodocea rotundata. Persen penutupan terbesar di stasiun 1. stasiun 2 dan stasiun 3 dimiliki oleh spesies Thalassia hemprichii. Pada stasiun 4. persen penutupan terbesar dimiliki oleh spesies Enhalus acoroides. Indeks Nilai Penting (INP) berkisar antara 0,0 -1.9. INP tertinggi didapat dari jenis Enhalus acoroides dengan kisaran nilai antara 0.5-3.0, sedangkan nilai INP terendah didapat dari jenis Cymodocea rotundatu dengan nilai berkisar diantara 0,0 -0,8.
Keyword: 

Judul: Characteristic of chili drying (Capsicum annum L.) as a natural dyeing cosmetic
Abstrak: Chilli (Capsicum sp.) contains carotenoids, which are a group of natural pigments consist of red, orange or yellow color. Carotenoids can be dissolved in lipid so that they can be applied to oil-based cosmetic ingredients. Therefore, chilli is potential to be developed as cosmetic colorants. However, pungency of red chili needs to be removed because it is irritating and it provides stinging sensation to skin. Red chilli was investigated as a potent material for a cosmetic colourant in this research because it has a nice uniform red color and has a pungency level less than cayenne pepper. The purpose of this research was to investigate the influence of blanching on drying characteristics of red chilli using a tray dryer, determine the proper time of chili blanching in sodium bisulfite solution, examine color changes stability of red chili powder as a cosmetic dye, and analyze the effect of oleoresin extraction on color and pungency level of red chili powder. The results showed that blanching could affect the drying characteristics. Blanching the chilli for 9 minutes prior drying could speed up the drying rate of chilli and thus the drying time, therefore, the chilli achieved the desired moisture content fast. Sodium bisulfite solution of 0.2%, used as the blanching media, could maintain the color well. However, longer time of blanching might cause several pigments soluble in the blanching media. Blanching the chilli for 9 minutes was able to maintain red color after the stability tested and after extraction of oleoresin. Therefore, blanching red chilli in a solution of 0.2% sodium bisulfite for 9 minutes prior drying is concluded as the best treatment to retain the color of red chilli powder
Keyword: