Judul: Penapisan Khamir Ascomycota Penghasil Fitase dan Penentuan Kondisi Optimum Produksinya
Abstrak: Fitase adalah enzim hidrolitik dengan substrat berupa asam fitat. Asam fitat merupakan senyawa yang merugikan karena bertindak sebagai konstituen antinurisi dan menyebabkan polusi lingkungan. Suatu upaya diperlukan untuk mengatasi masalah yang ditimbulkan asam fitat tersebut dengan menggunakan mikroba penghasil fitase, contohnya khamir. Penelitian ini bertujuan menapis khamir Ascomycota penghasil fitase dan menentukan kondisi optimum untuk memproduksi enzim tersebut. Kondisi produksi enzim ditentukan dari aspek media (sumber karbon dan nitrogen) serta faktor lingkungan (pH dan suhu). Metode penapisan khamir menggunakan parameter indeks fitolitik, kemudian dilanjutkan pengukuran aktivitas fitase dengan spektrofotometri. Hasil menunjukkan tiga isolat terbaik penghasil fitase adalah Candida natalensis, Saturnispora quitensis, dan Candida albicans. Ketiga isolat ini tumbuh paling baik pada sumber karbon glukosa, sedangkan sumber nitrogen terbaik adalah amonium sulfat (C. natalensis dan S. quitensis) serta ekstrak khamir (C. albicans). Fitase juga paling optimum diproduksi oleh ketiga isolat pada suhu 30 oC dan kisaran pH 4 – 6.
Keyword: asam fitat, Ascomycota, fitase, khamir, penapisan

Judul: Selection and optimization of the production of phytase-producing yeast Basidiomycota
Abstrak: Fitase ialah enzim yang berperan sebagai katalis reaksi hidrolisis asam fitat menjadi mio-inositol dan fosfat anorganik. Tujuan penelitian ini adalah melakukan seleksi khamir Basidiomycota penghasil fitase serta menentukan kondisi optimum produksi fitase pada khamir Basidiomycota. Parameter optimasi yang digunakan ialah waktu inkubasi, sumber karbon, sumber nitrogen, pH, dan suhu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, P. aphidis, C. laurentii, dan S. poonsookiae merupakan khamir Basidiomycota yang menghasilkan aktivitas fitase tertinggi. Isolat P. aphidis optimum pada hari ke-2 waktu inkubasi, pH 5 dan 25 ˚C, dengan glukosa dan pepton sebagai sumber karbon dan nitrogen optimum. S. poonsookiae optimum pada hari ke-4 waktu inkubasi, pH 6 dan 30 ˚C, dengan laktosa dan pepton sebagai sumber karbon dan nitrogen optimum. C. laurentii optimum pada hari ke-3 waktu inkubasi, pH 6 dan 25 ˚C, dengan glukosa dan amonium sulfat sebagai sumber karbon dan nitrogen optimum. Aktivitas fitase tertinggi dari ketiga isolat dihasilkan oleh C. laurentii dengan nilai aktivitas 0.1840 U/mL.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Basidiomycetes yeast, Phytase, Phytic acid, Asam fitat, Isolat khamir basidiomycota, Activitas fitase, C.Laurentii

Judul: Land Cover / Use, Spatial Patterns, and Regional Development in the Border Area of Bogor Regency and City
Abstrak: Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) merupakan arahan kebijakan dan strategi pemanfaatan ruang wilayah yang dijadikan acuan oleh Pemerintah Pusat maupun Daerah. RTRW Kabupaten Bogor ditetapkan melalui Peraturan Daerah (Perda) No 11 Tahun 2016, sedangkan RTRW Kota Bogor ditetapkan melalui Perda No 8 Tahun 2011. Ketidakselarasan sering terjadi antara pemanfaatan ruang (tutupan/penggunaan lahan) dengan perencanaan tata ruang (pola ruang), selain itu ada dinamika ketidakselarasan antara pemanfaatan ruang dan perencanaan tata ruang di kedua wilayah yang berbatasan langsung. Untuk melihat ketidakselarasan di perbatasan tersebut dilihat dari keselarasan penggunaan lahan sejenis terhadap pola ruangnya. Secara kebijakan memang tidak ada larangan, karena berlaku pada wilayah administrasi yang berbeda namun dapat menginformasikan kecenderungan kebijakan pemerintah daerah maupun dinamika ruang di kedua wilayah. Objek dan lokus penelitian ini adalah tutupan/penggunaan lahan sejenis pada desa/kelurahan di perbatasan kedua wilayah. Kabupaten dan Kota Bogor merupakan wilayah dengan jumlah total penduduk mencapai 6 juta jiwa. Hal ini menyebabkan pemanfaatan lahan untuk permukiman semakin dibutuhkan serta adanya kecenderungan alih fungsi lahan pertanian menjadi kawasan permukiman (lahan terbangun). Bertambahnya penduduk merupakan salah satu penyebabnya. Tujuan penelitian ini adalah 1). Mengidentifikasi tutupan/penggunaan lahan dan perubahannya di daerah perbatasan Kabupaten dan Kota Bogor tahun 2010-2020, 2). Menganalisis tutupan/penggunaan lahan sejenis serta keselarasannya dengan pola ruang RTRW dan 3). Menganalisis perkembangan wilayah dan mendeskripsikan keselarasan tata ruang dan penggunaan lahan dengan perkembangan desa. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis tabulasi matriks logis, sistem informasi geografi (SIG) dan skalogram. Berdasarkan hasil analisis, terdapat perubahan luas tutupan/penggunaan lahan dan ketidakselarasan tutupan/penggunaan lahan sejenis dengan rencana pola ruang Kabupaten dan Kota Bogor. Hasil interpretasi tutupan/penggunaan lahan desa-desa di perbatasan (62 desa) menunjukkan bahwa permukiman memiliki luas dominan di sepanjang perbatasan dan luasnya meningkat dari 3.987 ha (26%) tahun 2010 menjadi 6.184 ha (40%) tahun 2020. Total luas tutupan/penggunaan lahan sejenis di perbatasan seluas 1.560 ha tahun 2010 dan 2.981 ha tahun 2020. Tutupan/penggunaan lahan sejenis yang paling luas adalah permukiman yaitu masing-masing seluas 621 ha (40%) tahun 2010 dan 2.152 ha (72%) tahun 2020. Ketidakselarasan tutupan/penggunaan lahan sejenis dengan pola ruang Kabupaten Bogor dan pola ruang Kota Bogor sebesar 18%. Perkembangan wilayah (desa) di daerah perbatasan menunjukkan bahwa desa dengan angka perbandingan dengan predikat IPD bertambah sebanyak 55%, predikat IPD berkurang sebanyak 39%, dan predikat IPD tetap sebanyak 6% dari jumlah luas wilayah perbatasan. Hasil keselarasan tutupan/penggunaan lahan dengan perkembangan wilayah menghasilkan 9 kombinasi yang mendeskripsikan perkembangan desa terhadap keselarasan penggunaan lahan dengan pola ruangnya. Penggunaan lahan sejenis berdasarkan pola ruang di dominasi lahan yang selaras dengan perbandingan IPD yang bertambah sebanyak 49%., The Spatial Planning (RTRW) is a policy direction and strategy for the use of regional space which is used as a reference by both the Central and Regional Governments. The RTRW of Bogor Regency is stipulated through Regional Regulation (Perda) No 11/2016, while the RTRW for Bogor City is stipulated through Perda No. 8 of 2011. Un-conformity often occur between spatial use (land cover/use) and spatial planning (spatial patterns). There is also a dynamic un-conformity between spatial use and spatial planning in the two areas that are directly adjacent. To see the un-conformity at
Keyword: conformity; similar land use; border; spatial plan