Judul: Strategi Kebijakan Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul Agroindustri Gula Tebu di Era Industri 4.0
Abstrak: MURSITI. Strategi Kebijakan Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul Agroindustri Gula Tebu di Era Industri 4.0. Dibimbing oleh ILLAH SAILAH, MARIMIN, MUHAMMAD ROMLI, dan ALEX DENNI. Permasalahan SDM agroindustri gula tebu di pabrik gula saat ini disebabkan beberapa hal seperti tidak adanya standar kompetensi dan infrastruktur kompetensi lainnya, SDM yang tidak link and match dengan kebutuhan industri, perlunya penerapan artificial intelligence lebih luas di pabrik gula, rendahnya budaya industri di daerah Indonesia, serta kurangnya karyawan yang analitis, cerdas dan bersifat sosial. Hal ini menjadi perhatian pemerintah dalam upaya pengembangan SDM untuk mencapai swasembada gula. Berdasarkan permasalahan tersebut, telah diperoleh solusi konseptual berupa serangkaian kegiatan dalam mewujudkan transformasi sistem pengembangan SDM, telah teridentifikasi faktor-faktor yang terkait dengan SDM seperti ketersediaan tenaga kerja, kebutuhan tenaga kerja, kesenjangan tenaga kerja, penyerapan tenaga kerja, ketersediaan tenaga kerja terampil, produktivitas kerja, output potensial tenaga kerja dalam bentuk diagram lingkar sebab dan akibat, serta kemudahan pemahaman sistem pengembangan SDM dalam bentuk diagram kotak hitam yang terdiri dari faktor input-proses-output baik yang yang dikehendaki dan tidak dikehendaki. Tebu merupakan salah satu komoditas perkebunan yang mempunyai peran strategis dalam perekonomian Indonesia. Data statistik dalam 5 tahun terakhir (2018–2022), rata-rata jumlah produksi gula sebesar 2.208.000 ton/tahun, produktivitas rata-rata tebu sebesar 67,88 ton/ha masih jauh lebih rendah dari ratarata produktivitas tebu dunia sebesar 100 ton/ha. Di masa mendatang, pemerintah berupaya agar Indonesia dapat mencapai swasembada gula. Salah satu strategi untuk meningkatkan daya saing pabrik gula adalah adanya dukungan sumber daya manusia unggul yang memadai. Secara umum, modernisasi industri gula di Indonesia berjalan cukup lambat diakibatkan mesin pabrik tua yang mayoritas masih digunakan pabrik gula. Hal ini dapat diperbaiki dengan memanfaatkan teknologi untuk membangun industri gula. Pertanian 4.0 ditandai dengan penggunaan mesin-mesin otomatisasi yang terintegrasi dengan jaringan internet. Tantangan SDM di era Industri 4.0 mengakibatkan peran manusia digantikan oleh teknologi seperti robot, artificial intelligent dan sistem canggih sehingga pemangku kepentingan diharapkan mengembangkan SDM yang mampu mengawal teknologi 4.0. Penelitian ini berfokus pada SDM yang merupakan aset penting di era Industri 4.0 untuk mengawal perubahan teknologi yang cepat serta juga diharapkan memberikan output signifikan terhadap organisasi. Tujuan penelitian ini adalah (1) Menganalisis situasi SDM agroindustri gula tebu di era Industri 4.0; (2) Mengevaluasi teknologi gula tebu, merancang pemetaan kompetensi, standar dan kualifikasi kompetensi kerja SDM agroindustri gula tebu; dan (3) Merancang strategi kebijakan pengembangan SDM agroindustri gula tebu di era Industri 4.0. Analisis situasi SDM agroindustri gula tebu menggambarkan permasalahan SDM yang sedang terjadi di era industri 4.0 dituangkan dalam bentuk rich picture dan mendefinisikan akar permasalahan dalam pengembangan SDM. Selanjutnya, telah dilakukan evaluasi terhadap teknologi produksi dengan dengan menggunakan dua metode yaitu pengambilan keputusan non-numerik multi expert multi criteria v dan pengambilan keputusan numerik. Kedua metode menghasilkan keputusan yang sama yaitu bagian tebang-muat-angkut menjadi prioritas yang memerlukan teknologi baru. Selain analisis hasil evaluasi teknologi produksi gula, juga telah dilakukan analisis terhadap SKKNI bidang gula kristal rafinasi dengan hasil bahwa SKKNI tersebut telah mengidentifikasi unit kompetensi pada proses pemurnian sampai penyelesaian gula. Berdasarkan kedua analisis evaluasi teknologi dan SKKNI gula kristal rafinasi maka fokus pemetaan kompetensi gula tebu adalah pada bidang tebang-muat-angkut dan penggilingan. Objek
Keyword: Agroindustri Gula Tebu, Indusri 4.0,, Strategi Kebijakan, Sumber Daya Manusia Unggul

Judul: Kajian manajemen teknologi dalam industri gula sebagai upaya menciptakan efisiensi dan daya saing : Studi pada pabrik gula Redjosarie Magetan, Jawa Timur
Abstrak: Jumlah penduduk Indonesia saat ini berada pada posisi terbesar keempat di dunia dengan jumlah 214,37 juta jiwa. Kondisi tersebut sangat kondusif sebagai konsumsi komoditas bahan pokok makanan, diantaranya industri domestik berbasis produk gula. Namun demikian, dengan adanya pengurangan pabrik gula dampaknya terlihat langsung terhadap laju produksi gula domestik. Data-data menunjukkan, produksi gula turun hampir 40 persen dari 2.460.927 juta ton menjadi 1.685.826 juta ton pada kurun waktu 1994-2000. Akibatnya impor gula meningkat sangat tajam dari 128.399 ribu ton menjadi 1.730.473 juta ton pada tahun 1998 dan sebesar 1.194.165 pada tahun 2000. Padahal sejak keterpurukannya pada tahun 1998 tersebut, produksi gula nasional mulai merangkak naik selama lima tahun terakhir sehingga produksi gula pada tahun 2000 mencapai 1.685.826 juta ton. Peningkatan produksi belum mencukupi kebutuhan domestik yang berkisar 3,5 juta ton pertahunnya dan ini mengakibatkan Indonesia mengalami ketergantungan sangat tinggi terhadap gula impor yang sekarang sudah mencapai 55 persen. Hal ini menempatkan Indonesia sebagai negara pengimpor gula terbesar kedua di dunia setelah Rusia. Disisi lain, industri gula nasional masih konservatif dan menggunakan teknologi yang sama dengan 80 tahun lalu. Dengan demikian adanya tuntutan untuk meningkatkan produktivitas tebu dan efisiensi, kebutuhan menggunakan teknologi mengakibatkan menjadi suatu keharusan yang patut dicermati sebagai ketahanan industri pertanian domestik di era pasar bebas. Penelitian ini bertujuan (1) mengkaji penerapan manajemen teknologi di PG Redjosarie; (2) mengindentifikasi faktor-faktor yang dapat digunakan untuk menilai indikator manajemen teknologi, dan (3) menganalisis kinerja manajemen teknologi. ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: