Judul: Analisis Pengaruh Modal Sosial terhadap Repayment Rate pada Sektor Pertanian Studi Kasus BMT Assyafiiyah
Abstrak: Baitul Maal Wa Tamwil (BMT) merupakan salah satu bentuk lembaga keuangan mikro syariah yang berfungsi sebagai lembaga penghimpun dana dan penyalur pembiayaan kepada masyarakat. Salah satu sektor usaha yang mendapat pembiayaan dari BMT adalah sektor pertanian. Penyaluran pembiayaan yang dilakukan BMT seringkali mengalami masalah yaitu gagal bayar. BMT Assyafiiyah merupakan salah satu lembaga keuangan syariah yang menyalurkan sebagian besar pembiayaannya ke sektor pertanian, kondisi ini memperlihatkan adanya faktor-faktor yang menyebabkan BMT terus memberikan pembiayaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh modal sosial terhadap tingkat pengembalian pembiayaan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Regresi Logistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel hubungan dengan karyawan BMT, hubungan dengan nasabah lain, pendidikan, jarak rumah nasabah dengan BMT dan pendapatan berpengaruh positif serta signifikan terhadap repayment rate nasabah.
Keyword: modal sosial, regresi logistik, repayment rate, pertanian

Judul: Analisis Risiko Dan Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Tingkat Pengembalian Pembiayaan Syariah Pada Sektor Pertanian: Studi Kasus Bmt As Salam, Kramat, Demak
Abstrak: Ketersediaan kredit secara nasional untuk sektor pertanian masih sangat rendah. Hal ini dipengaruhi oleh karakteristik sektor pertanian yang dianggap memiliki risiko yang sangat besar. BMT As Salam sebagai salah satu lembaga keuangan syariah menyalurkan sebagian besar pembiayaannya ke sektor pertanian. Keadaan di BMT As Salam tidak sesuai dengan keadaan pada perbankan nasional. Untuk itu diperlukan kajian mengenai bagaimana BMT As Salam memandang risiko yang ada pada sektor pertanian. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis risiko dan faktor-faktor yang memengaruhi tingkat pengembalian pembiayaan syariah pada sektor pertanian. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode Enterprise Risk Management (ERM) dan metode logistik. Hasil penelitian menunjukan risiko dengan nilai tertinggi adalah nasabah terlambat mengembalikan pembiayaan. Tindakan mitigasi risiko yang dapat dilakukan adalah peningkatan upaya jemput bola. Variabel yang signifikan memengaruhi tingkat pengembalian pembiayaan di BMT As Salam adalah jumlah tanggungan keluarga, jenis usaha, jarak rumah nasabah dengan BMT dan aset.
Keyword: BMT, ERM, Metode Logistik, Pertanian

Judul: Characteristic of chili drying (Capsicum annum L.) as a natural dyeing cosmetic
Abstrak: Chilli (Capsicum sp.) contains carotenoids, which are a group of natural pigments consist of red, orange or yellow color. Carotenoids can be dissolved in lipid so that they can be applied to oil-based cosmetic ingredients. Therefore, chilli is potential to be developed as cosmetic colorants. However, pungency of red chili needs to be removed because it is irritating and it provides stinging sensation to skin. Red chilli was investigated as a potent material for a cosmetic colourant in this research because it has a nice uniform red color and has a pungency level less than cayenne pepper. The purpose of this research was to investigate the influence of blanching on drying characteristics of red chilli using a tray dryer, determine the proper time of chili blanching in sodium bisulfite solution, examine color changes stability of red chili powder as a cosmetic dye, and analyze the effect of oleoresin extraction on color and pungency level of red chili powder. The results showed that blanching could affect the drying characteristics. Blanching the chilli for 9 minutes prior drying could speed up the drying rate of chilli and thus the drying time, therefore, the chilli achieved the desired moisture content fast. Sodium bisulfite solution of 0.2%, used as the blanching media, could maintain the color well. However, longer time of blanching might cause several pigments soluble in the blanching media. Blanching the chilli for 9 minutes was able to maintain red color after the stability tested and after extraction of oleoresin. Therefore, blanching red chilli in a solution of 0.2% sodium bisulfite for 9 minutes prior drying is concluded as the best treatment to retain the color of red chilli powder
Keyword: