Judul: Biosensor Alkohol Menguunakan Bakteri Bacillus Penghasil Alkohol Dehidrogenase Dengan Metode Elektrokimia
Abstrak: Biosensor alkohol dapat dibuat menggunakan bakteri penghasil enzim alkohol dehidrogenase (ADH). Bakteri dibiakkan dalam media agar-agar padat. Dari 6 bakteri yang diuji coba, bakteri dengan kode TST.A yang memiliki nilai arus oksidasi maksimum paling tinggi yang kemudiang digunakan untuk aplikasi biosensor alkohol. Berbagai konsentrasi etanol menghasilkan kenaikan nilai arus oksidasi maksimum mulai dari konsentrasi yang paling rendah ke konsentrasi yang paling tinggi. Namun, terjadi penurunan saat konsentrasi etanol lebih dari 5%. Bila membandingkan 2 metode, yaitu metode elektrokimia dan metode spektrofotometri, nilai R 2 yang didapat pada metode elektrokimia lebih tinggi dibandingkan dengan metode spektrofotometri, yaitu sebesar 0.9963. Pada metode elektrokimia didapatkan rentang yang lebih lebar dibandingkan dengan metode spektrofotometri, yaitu dengan konsentrasi etanol 0.1-5%. Oleh karena itu metode elektrokimia lebih baik digunakan dalam penentuan kehalalan pangan dibandingkan dengan metode spektrofotometri.
Keyword: alcohol dehydrogenase, bacteria, biosensors, electrochemocal, halalness, Kehalalan, Penumbuhan bakteri, Pemanenan bakteri, Karakteristik elektroda, Pengukuran elektrokimia

Judul: Biosensor Etanol Menggunakan Bakteri Acetobacter Penghasil Enzim Alkohol Oksidase Dengan Metode Elektrokimia
Abstrak: Biosensor etanol dapat dibuat menggunakan bakteri penghasil enzim alkohol oksidase (AOX). Bakteri dari jus apel diisolasi terlebih dahulu untuk mendapatkan bakteri murni. Bakteri dibiakkan pada 2 jenis media agar-agar padat. Bakteri pada media asetobakteria memiliki ketahanan pada larutan yang mengandung etanol dengan konsentrasi yang lebih tinggi. Bakteri yang tumbuh pada media asetobakteria dibiakkan pada media agar-agar padat dan media cair untuk diukur pada berbagai ragam konsentrasi etanol dari 0.01% sampai 3% dengan nilai absorbans yang berbeda. Bakteri dengan nilai absorbans 0.500 memiliki puncak arus oksidasi tertinggi. Pengukuran etanol dibandingkan antara metode voltammetri siklik dan metode spektrofotometri. Pengukuran Etanol yang diukur dengan metode voltammetri siklik memiliki nilai R2 lebih tinggi dibandingkan dengan metode spektrofotometri, yaitu sebesar 0.957. Metode elektrokimia menggunakan voltammetri siklik lebih baik digunakan untuk menentukan kehalalan pangan dibandingkan metode spektrofotometri.
Keyword: alkohol oksidase, bakteri, biosensor, elektrokimia, kehalalan

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: