Judul: Effect of Smoke Coconut Shell Treatment on Dormancy, Fungal Infection, and Physiological Quality of Onion Bulb Seed
Abstrak: Petani bawang merah umumnya melakukan produksi benih secara mandiri dengan menyimpan hasil panennya untuk beberapa waktu hingga masa dormannya berakhir. Untuk menghindari kerusakan benih selama penyimpanan, petani bawang merah harus melakukan penjemuran (curing) hingga bagian pangkal daun kering, sehingga tidak dapat digunakan mikroorganisme untuk tumbuh dan berkembangbiak. Akan tetapi, penjemuran saja dirasa kurang cukup, busuk selama penyimpanan masih umum terjadi, terutama pada saat musim penghujan. Patogen penyebab busuk umbi sangat mungkin merupakan cendawan yang terbawa dari lahan ke proses pascapanen. Pengasapan dapat menjadi alternatif solusi untuk masalah tersebut. Asap yang berasal dari pembakaran kayu mempunyai aktivitas antimikroba dan telah banyak diteliti dapat mempengaruhi dormansi serta mutu fisiologis benih. Proses pembakaran biomassa menghasilkan asap yang mengandung berbagai macam komponen kelompok senyawa karbonil (formaldehid, aldehid, dan alkohol), fenolik, asam, hidrokarbon, dan terpena (Erkmen dan Faruk 2016). Pembangkitan asap dapat dilakukan melalui proses pembakaran maupun pirolisis. Pirolisis merupakan proses dekomposisi termal suatu bahan dengan udara terbatas. Proses pirolisis dengan pemanasan tak langsung menghasilkan lebih banyak rendemen dibanding pemanasan langsung (Fatimah 2011). Hal ini dapat terjadi karena pada pemanasan langsung gas-gas flamable seperti gas metana, amoniak, hidrogen dan senyawa-senyawa lain yang terlarut dalam gas banyak yang ikut terbakar (Ridhuan dan Irawan 2020). Tempurung kelapa merupakan salah satu biomassa yang sering dimanfaatkan untuk pengasapan, hal ini karena tempurung kelapa mudah didapatkan. Suhu yang digunakan untuk pirolisis mempengaruhi komponen kimia yang dihasilkan, dimana menurut penelitian yang dilakukan Rizal (2019) pirolisis tempurung kelapa pada suhu 200 oC menghasilkan 16 komponen senyawa kimia, suhu 250 oC menghasilkan 30 komponen senyawa kimia, dan suhu 300 oC menghasilkan 48 komponen senyawa kimia. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh asap pembakaran tempurung kelapa terhadap tingkat infeksi cendawan patogen, dormansi, dan mutu fisiologis benih umbi bawang merah. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial. Faktor pertama adalah suhu proses pembangkitan asap atau suhu reaktor pirolisis tempurung kelapa (T), dengan 2 taraf perlakuan yaitu T1 = suhu lebih rendah (target suhu terkontrol pada 200 oC), dan T2 = suhu lebih tinggi (target suhu terkontrol pada 300 oC). Faktor kedua adalah durasi pengasapan (t), dengan 3 taraf perlakuan yaitu, t1 = 40 menit, t2 = 80 menit, t3= 120 menit. Kontrol adalah sampel yang tidak diberi perlakuan. Total perlakuan yang dilakukan dalam penelitian adalah 7 perlakuan (T*t+1). Setiap perlakuan digunakan triplicate sampel yang ditempatkan pada tiga rak yang berbeda, kelompok dalam penelitian ini adalah rak 1, rak 2, dan rak 3. Efektifitas perlakuan suhu reaktor dan durasi pengasapan dalam mengendalikan cendawan patogen dianalisis dengan menghitung persentase infeksi menggunakan metode agar-agar cawan. Sedangkan pengaruh suhu reaktor dan durasi pengasapan terhadap dormansi dan mutu fisiologis benih dianalisis dengan menghitung daya berkecambah, vigor, dan potensi tumbuh maksimum. Pada penelitian ini telah dirancang metode pengasapan dengan pirolisis-pemanasan eksternal untuk penanganan pascapanen lanjutan benih umbi bawang merah. Unit alat pengasapan terdiri dari 4 komponen utama yaitu ruang pengasapan, blower, saluran asap, dan reaktor pembangkit asap dengan pirolisis-pemanasan eksternal. Asap dicampurkan dengan udara di dalam saluran asap sehingga suhu campuran udara asap di ruang pengasapan dapat disesuaikan sesuai kebutuhan (di bawah 40 oC). Proses pengasapan dengan metode pirolisis-pemanasan eksternal
Keyword: onion bulb seeds, smoke, antimicrobial, dormancy, physiological quality

Judul: Pematahan Dormansi Umbi Bawang Putih (Allium sativum L.) dengan GA3 atau KNO3 dan Penyimpanan pada Suhu Rendah
Abstrak: Kendala utama dalam meningkatkan produksi bawang putih adalah kelangkaan benih umbi bermutu. Benih umbi bawang putih umumnya dipilah dari pertanaman sebelumnya, dan tidak dapat langsung ditanam karena dorman. Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan informasi lama masa dormansi umbi bawang putih dan mendapatkan perlakuan yang dapat memperpendek masa dormansi tersebut. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Penyimpanan dan Pengujian Benih Departemen Agronomi dan Hortikultura pada bulan November 2018 sampai dengan April 2019. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan dua faktor yaitu faktor kondisi ruang simpan dan faktor pemberian zat pengatur tumbuh. Perlakuan kondisi ruang simpan terdiri atas ruang kamar (suhu 29±2˚C, RH 87±2%), ruang ber-AC (suhu 19±1˚C, RH 60±1%), dan kulkas (suhu 7±1˚C, RH 77±3%). Benih umbi direndam dalam 50 ppm GA3 atau 1.5% KNO3 selama 24 jam, dan tanpa perendaman (kontrol) sebelum disimpan dalam masingmasing ruang simpan dan diulang kembali sebelum pengecambahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa benih umbi bawang putih yang disimpan pada suhu kamar dan ruang ber-AC masih dorman sampai 22 MSP (daya tumbuh sekitar 50%). Penyimpanan benih umbi dalam kulkas (suhu 7±1˚C) sudah tidak dorman pada 20 MSP dengan daya tumbuh dan indeks vigor 88 % serta kecepatan tumbuh 11% per hari. Perendaman benih umbi selama 24 jam dalam 50 ppm GA3 sebelum penyimpanan dalam kulkas memperpendek masa dormansi 4 minggu, dengan daya tumbuh 80 %, indeks vigor 70% dan kecepatan tumbuh 8% per hari pada 16 MSP. Penyimpanan dalam kulkas yang dikombinasikan dengan perendaman dalam 1.5% KNO3 tidak memperpendek masa dormansi (daya tumbuh 93%, indeks vigor 92%) tetapi meningkatkan kecepatan tumbuh (18 % per hari) pada 20 MSP.
Keyword: daya tumbuh, indeks vigor, kulkas, ruang ber-AC, suhu ruang

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: