Judul: Evaluasi Penggunaan Silica+® sebagai Feed Additive terhadap Metabolisme Mineral, Status Kesehatan dan Kualitas Ekskreta Broiler.
Abstrak: Silika (Si) adalah salah satu mineral mikro yang dibutuhkan oleh tubuh dan tersedia dalam jumlah banyak di lapisan kerak bumi. Silikon pada umumnya berikatan dengan oksigen membentuk silika dioksida dan silikat. Silikon berperan dalam pembentukan kuku, rambut, dan kulit, kesehatan sistem kekebalan tubuh, sintesis kolagen secara keseluruhan, mineralisasi tulang, dan kesehatan tulang. Silica+® merupakan produk silika komersil yang memiliki muatan-muatan ion dalam ikatannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan Silica+® dalam pakan terhadap metabolisme mineral, kualitas ekskreta dan status kesehatan ayam broiler. Penelitian ini menggunakan ayam broiler strain Cobb sebanyak 1 440 ekor dengan bobot rata-rata 44.825±1.228 g ekor-1. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial 3x2 dengan 6 ulangan (masing-masing 40 ekor). Faktor pertama adalah jenis pakan (T) (pakan kepadatan nutrien tinggi, pakan kepadatan nutrien rendah dan pakan kepadatan nutrien tinggi yang mengandung dedak padi) dan faktor kedua adalah jumlah silica+® (S) (0 ppm dan 200 ppm). Peubah yang diamati adalah konsumsi mineral, retensi mineral, kandungan mineral tulang tibia, profil darah (jumlah eritrosit, hemoglobin, hematokrit, leukosit diferensiasi leukosit, dan H/L ratio), total E.coli dalam ileum, dan kualitas ekskreta (pH, kadar air, dan kadar amonia). Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA), apabila terdapat perbedaan yang nyata diuji lanjut dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi silica+® 200 ppm dan pakan kepadatan nutrien tinggi dapat menurunkan retensi Ca, retensi Zn dan total E.coli dalam ileum. Interaksi silica+® 200 ppm dan pakan kepadatan nutrien tinggi dapat meningkatkan deposit Ca dan Zn di tulang tibia. Interaksi silica+® 200 ppm dan pakan kepadatan nutrien rendah meningkatkan konsumsi mineral Mg, konsumsi mineral Zn, ekskresi mineral Zn dan total E. coli di ileum. Interaksi silica+® 200 ppm dan pakan kepadatan nutrien rendah dapat menurunkan retensi Zn. Interaksi silica+® 200 ppm dan pakan kepadatan nutrien tinggi yang mengandung dedak padi dapat meningkatkan deposit Ca dan Zn di tulang tibia. Interaksi silica+® 200 ppm dan pakan kepadatan nutrien tinggi yang mengandung dedak padi dapat menurunkan pH ekskreta dan total E. coli di ileum. Kesimpulan penelitian adalah silica+® 200 ppm dapat digunakan dalam pakan kepadatan nutrien tinggi dan kepadatan nutrien tinggi yang mengandung dedak untuk meningkatkan deposisi mineral Ca dan Zn dalam tulang tibia dan menurunkan jumlah E.coli dalam ileum tanpa menganggu kesehatan ayam broiler.
Keyword: broiler, kualitas ekskreta, metabolisme mineral, silika, status kesehatan

Judul: Evaluasi Suplementasi Silica+ dalam Jenis Pakan Berbeda terhadap Performa, Retensi Nutrien dan Nilai Ekonomis Pakan Broiler
Abstrak: Tantangan utama dalam industri budidaya broiler diantaranya adalah biaya pakan yang mahal disertai tuntutan konsumen akan produk karkas yang berkualitas serta aman dikonsumsi. Hal ini mendorong para nutrisionis untuk terus mengembangkan ilmu dan teknologi di bidang pakan broiler guna mendesain pakan broiler yang tinggi nilai ekonomisnya tanpa mengesampingkan kualitas dan keamanan produk karkas yang dihasilkan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah mengganti penggunaan antibiotik sintetis pemacu pertumbuhan dengan feed additive alternatif yang aman dan ramah lingkungan. Silica+, merupakan mineral alami berasal dari silikon dioksida murni yang diberi muatan energi potensial elektromagnetik berfrekuensi rendah. Silica+ berperan mengaktifkan air dan cairan tubuh untuk mempercepat seluruh perubahan biokimia pada saluran pencernaan diantaranya pencernaan enzimatis, ionisasi nutrien, dan transfer nutrien lintas membran sel. Suplementasi silica+ pada jenis pakan yang tepat diharapkan dapat meningkatkan performa dan efiensi pakan broiler. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi silica+ (Si) dalam jenis pakan berbeda terhadap performa, retensi nutrien (energi, protein, lemak), dan nilai ekonomis pakan broiler. Sejumlah 1440 ekor DOC CP707 tanpa sexing digunakan dalam rancangan acak lengkap yang terbagi dalam 6 perlakuan dan 6 ulangan. Enam pakan perlakuan adalah: 1. HN (high nutrient density diet), 2. HN+Si, 3. LN (low nutrient density diet), 4. LN+Si, 5. HNRB (high nutrient density diet contained rice bran) dan 6. HNRB+Si. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi silica+ pada jenis pakan HN dan LN mampu meningkatkan nilai ekonomis pakan broiler. Akan tetapi, suplementasi silica+ pada HN yang nyata menurunkan FCR broiler, khususnya selama periode grower. HN+Si merupakan pakan perlakuan terbaik menurut performa pertumbuhan maupun secara ekonomis. Suplementasi silica+ cenderung meningkatkan energi metabolis (EMS, EMM, EMSn, EMMn), retensi protein dan lemak kasar pakan pada HN serta cenderung meningkatkan energi metabolis (EMS, EMM, EMSn), retensi protein dan lemak kasar pakan pada LN. LN+Si menghasilkan nilai ekonomis pakan yang lebih baik dibandingkan HN meskipun secara umum menunjukkan performa yang lebih rendah dari HN (khususnya nilai FCR pada periode starter). Jenis pakan HNRB baik disuplementasi dengan silica+ maupun tidak, tetap menghasilkan performa, retensi lemak, retensi protein, serta nilai IOFCC yang rendah. Kesimpulan dari penelitian ini adalah suplementasi silica+ 200ppm paling efektif diterapkan pada jenis pakan HN dengan menghasilkan performa, retensi nutrien, serta nilai ekonomis pakan yang terbaik.
Keyword: broiler, feed additive, rice bran, silica+

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: