Judul: Penyelenggaraan makan, konsumsi makanan dan keadaan gizi narapidana di lembaga permasyarakatan : Studi kassus di lembaga permasyarakatan Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah memperoleh gambaran tentang penyelenggaraan makanan bagi narapidana, dan mengetahui konsumsi makanan serta keadaan gizi narapidana di LP Bogor. Secara khusus penelitian ini bertujuan : 1) mengamati dan mengetahui penyelenggaraan makanan bagi narapidana, 2) mengamati pelaksanaan menu, 3) mengetahui konsumsi energi, protein, Fe dan vitamin A narapidana, 4) mengetahui perbandingan standar, ketersediaan dan konsumsi energi, protein, Fe dan vitamin A narapidana, 5) mengetahui tingkat konsumsi energi, protein, Fe dan vitamin A narapidana, dan 6) mengetahui keadaan gizi narapidana di LP Bogor. Narapidana contoh yang dipilih adalah narapidana laki- laki dewasa yang telah tinggal di LP Bogor selama 3 bulan. sebanyak 35 orang. Data yang dikumpulkan meliputi data penyelenggaraan makanan, konsumsi makanan, berat badan, ting- gi badan, identitas dan aktivitas narapidana serta keadaan umum LP Bogor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyelenggaraan makanan di LP Bogor telah menerapkan beberapa unsur perencanaan menu, perencanaan kebutuhan bahan makanan, pembelian bahan makanan, penerimaan bahan makanan, penyimpanan bahan makanan, pengolahan dan pembagian/pendistribusian makanan. Dalam konsumsi makanan narapidana, beras merupakan penyumbang zat gizi terpenting, yaitu menyumbang energi 73,29 %, protein 58,57 % dan Fe 37,70 %. Sedangkan untuk konsumsi vitamin A sebagian besar disumbang oleh sayuran sebesar 92,45 %. Konsumsi makanan narapidana masih kurang dari standar dan ketersediaan. Hasil uji statistik memperlihatkan perbedaan sangat nyata pada taraf uji 1% ( = 0,01) antara standar dan ketersediaan untuk energi, protein dan Fe, sе- dangkan untuk vitamin A tidak ada perbedaan. Antara keter- sediaan dan konsumsi terdapat perbedaan sangat nyata pada taraf uji 1% (α = 0,01) untuk energi, berbeda nyata pada taraf uji 5% (α = 0,05) untuk protein dan berbeda nyata pada taraf uji 10 % ( = 0,1) untuk Fe, sedangkan untuk vitamin A tidak ada perbedaan. Perbedaan ini disebabkan oleh bahan makanan yang dikirim oleh rekanan masih kurang dari permintaan, dan bahan makanan yang tersedia tidak merata sampai pada masing-masing narapidana. Perbedaan ini terutama kelihatan pada bahan makanan sumber energi dan protein…dst
Keyword: 

Judul: Keragaan Konsumsi Pangan, Aktivitas Fisik dan Status Gizi Narapidana di Lembaga Pemasyarakatan Paledang Bogor
Abstrak: The purpose of this study was to observed food consumption, physical activity and prisoners’s nutritional status at Paledang Prison Bogor. The design of study was cross sectional, 85 samples was collected in October 2013. The sampling technique was purposive, data was collected by questionnaire using an interview structured. The results showed that prisoners adequacy level of energy, protein, vitamin A, and Fe were categorized normal, whereas adequacy level of vitamin C, calcium, and phosphor were categorized deficit. Physical activity levels of prisoners were low category, prisoners nutritional status decrease since they stayed in prison. Chi-Square correlation test results showed there were no correlation between energy intake and protein with nutritional status, and time of detention with nutritional status (p>0.05), however there was negative correlation between physical activity with nutritional status (p<0.05).
Keyword: nutritional status., prisoners, food consumption, physical activity

Judul: Kekonsistenan Hamiltonian pada Gerak Gelombang Interfacial
Abstrak: The interfacial wave is an internal wave that occurs at boundary of two layers fluid. It appears because there is difference of mass density between the two layers. The objective of this thesis is to formulate the motion of internal wave with flat base and flat as well as free upper bound surface. The motion equation obtained is a Hamiltonian system. The Hamiltonian in this system is expressed by variable of wave deviation and horizontal component of potential velocity. Under assumption that interfacial wave moves only in one direction, it can be shown that the Hamiltonian depends on the solution of the wave motion equation. The coefficients of the equation depend on the physical characteristics of the two layers of fluid, i.e. thickness and mass density. The numerical results show that Hamiltonian in the system is constant. It is consistent with Hamiltonian characteristic, which does not depend on time.
Keyword: