Judul: Evaluasi Kinerja Usaha Produk Makanan Beku Menggunakan Pendekatan Balanced scorecard (Kasus: Pempek Nabil)
Abstrak: Pempek Nabil adalah usaha produk makanan beku yang dapat bertahan melewati masa pandemi Covid-19 dan terus berkembang dengan memanfaatkan digitalisasi serta sistem kemitraan agen dan reseller. Pempek Nabil ingin mengembangkan usahanya dan mencapai cita-cita yang lebih besar lagi. Penelitian ini dilakukan untuk mengukur kinerja Pempek Nabil baik dari sisi keuangan maupun non-keuangan agar Pempek Nabil dapat mengetahui kondisi kinerja perusahaan dalam mencapai tujuan dan cita-cita perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi dan menganalisis kinerja perusahaan berdasarkan pendekatan Balanced scorecard (BSC) serta memberikan inisiatif strategi bagi perusahaan. Analisis BSC Pempek Nabil mendapatkan sepuluh sasaran strategi, indikator, dan target serta 28 inisiatif strategi. Hasil menunjukkan bahwa kinerja perusahaan berada pada kriteria sangat sehat dengan skor sebesar 88,31% dengan perspektif pelanggan yang merupakan prioritas perusahaan. Saran yang dapat diberikan adalah perusahaan dapat mengalokasikan biaya untuk meningkatkan kepuasan pelanggan. Selain itu, perusahaan dapat menetapkan target yang dapat ditentukan dengan kriteria SMART-C serta meningkatkan pencatatan aktivitas bisnis.
Keyword: Balanced scorecard, Makanan beku, Evaluasi, Pengukuran kinerja

Judul: Designing the Performance Measurement System for PT XYZ Feed Companies with the Balance Scorecard Approach
Abstrak: Industri pakan di Indonesia sangat berperan mendukung industri peternakan dan perikanan dalam menyediakan ketersediaan konsumsi daging serta produk turunannya untuk masyarakat sebagai alternatif pangan serta sumber protein. Pakan memiliki kontribusi dalam pembentukan biaya produksi hampir 60 persen dari total biaya operasional. PT XYZ merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang produksi pakan ternak maupun ikan. PT XYZ memiliki 3 pabrik pakan ternak yang memproduksi pakan ternak poultry yang berbentuk tepung, pellet, butiran dan pakan ikan tenggelam dan terapung dengan kapasitas produksi 750 ribu ton per tahun. Pada aktifitas bisnisnya manajemen PT XYZ menyadari bahwa memiliki keterbatasan bila hanya menjadikan kinerja finansial sebagai informasi utama dalam merumuskan rencana masa depan, hal ini medorong untuk menggunakan metode lain yang komprehensif dan terintegrasi. Hal ini mendorong untuk merumuskan rancangan secara ilmiah terkait dengan menggunakan metode balanced scorecard. Penelitian ini dilaksanakan sejak bulan September 2020 hingga Maret 2021 dengan lokasi pada PT XYZ. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder, yang didapat dari aktifitas wawancara yang dibantu kuesioner, publikasi perusahaan dan sumber kredibel lainnya. Tahapan yang dilakukan dalam penelitian ini 1) Mendeskripsikan visi, dan misi diterjemahkan dalam sasaran strategi yang bisa dipahami oleh seluruh stakeholder PT XYZ, 2) Menganalisis penentuan instrumen sasaran strategi perusahaan PT XYZ menjadi komprehensif, 3) Menganalisis ukuran instrument sasaran strategi (lags dan lead) perusahaan berdasarkan 4 persepektif balanced scorecard dan 4) Merancang sistem penilaian kinerja PT XYZ dengan pendekatan balance scorecard. Alat analisis yang dipergunakan yaitu analisis deskriptif, uji validitas, , paired comparison, scoring system dan balanced scorecard Hasil penelitian memberikan gambaran bahwa indikator kinerja yang tepat bagi PT XYZ berdasarkan Balanced Scorecard dapat memulai prioritas pada 1) persepektif keuangan melalui 3 sasaran strategis yaitu a) meningkatkan pendapatan perusahaan, b) efektifitas investasi dan c) monitoring cashflow. 2) Persepektif konsumen yang berfokus pada sasaran a) meningkatkan kepuasan pelanggan dan b) meningkatkan retensi pelanggan. 3) Persepektif proses bisnis internal yang berfokus pada sasaran a) menjaga dan meningkatkan kepercayaan konsumen, b) penguatan jaringan rantai supplychain bahan baku lokal dan impor, c) efisiensi terhadap biaya variabel, d) melakukan peningkatan kapasitas produksi, e) menciptakan diversifikasi produk. 4) Persepektif pembelajaran dan pertumbuhan yang berfokus pada sasaran strategis a) integrasi HRIS dan b) fokus pada training dan development. Hasil seluruh simulasi menunjukan bahwa perlunya ada perbaikan pada beberapa lag, pada simulasi pertama berfokus pada perputaran account receivable, produk pakan baru dan pembaruan HRIS selanjutnya pada simulasi kedua dan ketiga menambahkan fokus pada net profit margin. Pada akhirnnya rancangan kertas kerja rancangan sistem penilaian kinerja PT XYZ dengan menggunakan pendekatan balanced scorecard disusun dan ditampilkan dalam bentuk deskriptif (narasi dan table) yang mudah dibaca oleh pihak yang membutuhkan
Keyword: Balanced Scorecard, Feed Industry, Lag & Leads

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite