Judul: Pengaruh kualitas ransum makanan terhadap kadar bahan kering tanpa lemak air susu di daerah Cipanas
Abstrak: Pembicaraan tentang kualitas manusia tak terelakkan akan menyangkut masalah mutu bahan makanan. Artinya, nilai gizi suatu bahan makanan mempunyai hubungan dengan kualitas manusia yang mengkonsumsinya. Air susu dapat dikatagorikan sebagai salah satu ba- han makanan yang mampu meningkatkan derajat kualitas manusia; karena air susu mengandung asam-asam amino essen- sial yang berpengaruh positif terhadap unsur parameter kualitas manusia, yaitu kesehatan dan kecerdasan. Sebagaimana bahan makanan yang lain, air susu juga mempunyai kriteria dasar untuk menentukan kualitasnya sehingga layak dikonsumsi. Kriteria dasar ini berupa nilai-nilai minimal yang tercantum dalam "Milk Codex". Diantara nilai-nilai minimal yang harus dipenuhi air susu adalah peraturan kadar bahan kering tanpa lemak (BKTL), yaitu sebesar 8 %. Nilai minimal kadar BKTL air susu yang direkomenda- sikan bila dikaitkan dengan kondisi peternakan sapi perah di daerah Cipanas terpaksa mengundang suatu permasa- lahan; dan hal ini dijadikan bahan kajian dalam penelitian. Nilai-nilai BKTL air susu (diukur dengan rumus Mumm und Liebold) di daerah Cipanas menunjukkan, bahwa dari 32 sampel air susu yang diambil hanya 31.25 % yang menca- pai nilai minimal yang tercantum dalam "Milk Codex". Kemudian, berdasarkan hasil quisioner didapatkan gam- baran keragaman pola komposisi ransum dari tiap-tiap peter nak yang dijadikan responden. Pola komposisi ransum dari 32 responden dikelompokkan menjadi 5 tipe kualitas ransum, yaitu: tipe A, tipe B, tipe C, tipe D dan tipe E…dst
Keyword: 

Judul: Pengkajian kualitas air susu di peternakan sapi perah, agen dan konsumen kotamadya padang
Abstrak: Suatu penelitian untuk mengkaji kualitas air susu yang dihasilkan oleh peternakan sapi perah rakyat dan perusahaan peternakan, Kotamadya Padang, serta pada agen- agen susu yang berfungsi sebagai lembaga yang memasarkan susu, dilakukan mulai tanggal 4 April sampai 16 Mei 1983. Disamping itu dilakukan pengkajian kemungkinan-kemungkinan kemunduran atau penurunan kualitas air susu mulai dari produsen sampai pada konsumen. Penetapan pengambilan contoh dilakukan secara acak. Penelitian ini dilakukan terhadap 13 contoh susu asal pe- ternakan sapi perah rakyat, 9 contoh susu yang berasal dari perusahaan peternakan sapi perah, 9 contoh susu yang berasal dari agen dan 10 contoh susu yang berasal dari konsumen. Pengamatan kualitas air susu meliputi pengujian ter- hadap uji kebersihan, uji alkohol, berat jenis, penentuan kadar lemak dan bahan kering tanpa lemak. Pengujian Perbedaan kualitas air susu antara masing- masing lembaga dianalisis secara statistik yang mengguna- kan Uji-t Student dan Uji-t Behrens-Fisher. Hasil Penelitian didapatkan bahwa: air susu asal peternakan sapi perah rakyat, perusahaan peternakan sapi perah, agen dan konsumen mempunyai berat jenis berturut-turut 1.0273, 1.0275, 1.0271 dan 1.0270. Kalau dibandingkan dengan kualitas air susu yang direkomendasikan Kodeks Susu ternyata berat jenis susu di Kotamadya Padang dibawah syarat minimal yaitu 1.0280. Antara masing-masing lembaga tersebut tidak memperlihatkan perbedaan yang nyata. Kadar lemak berturut-turut sebesar 3.67%, 3.72 %, 3.21 dan 3.57 %, kadar lemak dari semua tingkat pengelolaan % air susu tersebut sudah dapat dikatakan baik bila dibandingkan dengan kualitas air susu peternakan sapi perah rakyat di beberapa daerah dan persyaratan Kodeks Susu…dst
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: