Judul: Efektivitas Ekstrak Rumput Laut Coklat Sargassum sp. sebagai Pewarna Alami Batik
Abstrak: Sargassum sp. dapat dimanfaatkan sebagai pewarna alami batik. Zat pewarna alami digunakan untuk mengurangi ketergantungan terhadap penggunaan zat pewarna sintetis. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan efektivitas ekstrak rumput laut coklat Sargassum sp. sebagai pewarna alami batik dan menentukan pengaruh larutan fiksasi terhadap karakteristik batik yang dihasilkan. Ekstrak yang didapatkan sebesar 25% (v/v) dengan rasio rumput laut dengan pelarut 1:40 (b/v). Hasil uji kekakuan kain P1 (tunjung (FeSO4) 5% dan asam asetat (CH3COOH) 5%), P2 (asam asetat (CH3COOH) 5% dan tunjung (FeSO4) 5%), dan P3 (kapur tohor (CaO) 5% dan asam asetat (CH3COOH) 5%) secara berturut-turut memiliki nilai sebesar 330.58±0.5, 376.08±0.3, dan 344.92±0.3 mg.cm. Hasil uji ketahanan luntur terhadap gosokan kain P1 memiliki nilai staining scale 4 (baik), P2 memiliki nilai staining scale 2 (baik), dan P3 memiliki nilai staining scale 0 (sangat baik). Kain P1, P2, dan P3 memiliki nilai yang sama pada pengujian ketahanan luntur terhadap pencucian yaitu nilai staining scale 2 (baik) dan grey scale 0.8 (baik).
Keyword: batik, ketahanan luntur, pewarna alam, Sargassum sp.

Judul: Karakteristik Rumput Laut Coklat Sargassum sp. Sebagai Sediaan Bahan Baku Pembuatan Garam Rumput Laut Fungsional
Abstrak: Rumput laut cokelat mengandung berbagai metabolit seperti karotenoid, laminarin, alginat, fukoidan, manitol dan florotanin. Pemanfaatan rumput laut coklat salah satunya yaitu sebagai bahan baku garam rumput laut. Rumput laut memiliki mineral K yang dominan serta komponen senyawa polifeno (flavonoid) dan antioksidan yang kuat sehingga dapat dijadikan sebagai bahan baku sediaan garam rendah natrium beraktivitas antioksidan. Penelitian ini diberi perlakuan berupa perbedaan suhu pengeringan (100, 125 dan 150 ºC) dan waktu pengeringan (160, 175, dan 190 menit). Hasil penelitian menunjukkan bahwa garam rumput laut Sargassum sp dengan perlakuan suhu 125 oC dengan waktu selama 190 menit menghasilkan rasio Na:K terbaik. Senyawa bioaktif yang terdapat pada garam rumput laut adalah flavonoin, fenol hidrokuinon dan saponin. Aktivitas antioksidan pada garam rumput laut tergolong lemahn dengan nilai IC50 berkisar dari 153.32- 182.92 mg/kg.
Keyword: Garam rumput laut, Sargassum sp

Judul: Analisis Model Pandemik dan Prepandemik Avian Influenza pada Populasi Manusia
Abstrak: Avian influenza is a viral disease caused by a virus within the subtype of H5N1 in which its transmission caused by birds or human. In human population, transmission process of avian influenza is discussed in the model called: bird model, prepandemic model and pandemic model. The bird model has two equlibrium points. These are saddle disease free equilibrium and stable endemic equilibrium. The endemic equlibrium occurred when the reproduction number of avian influenza is greater than one. In the endemic equilibrium, avian influenza may infect both bird and human. The prepandemic model has two equilibrium points. These are avian influenza dominant equilibrium and human influenza dominant equilibrium. The human influenza dominant equilibrium occurred when the reproduction number of human influenza is greater than one. The pandemic model has one pandemic equlibrium. The human influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion and the reproduction number of human influenza is greater than one, respectively. The avian influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion is less than one and the reproduction number of avian influenza greater than one, respectively.
Keyword: