Judul: Biokonversi Sampah Organik Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) dan EM4 dalam Rangka Menunjang Pengelolaan Sampah Berkelanjutan.
Abstrak: Pengelolaan sampah merupakan salah satu tantangan yang sangat penting yang dihadapi oleh hampir semua kota-kota di Indonesia, karena sampah dapat menimbulkan dampak buruk terhadap lingkungan, ekonomi dan sosial. Oleh karena itu, pemanfaatan sampah organik menjadi produk bernilai tinggi perlu dilakukan melalui teknologi biokonversi. Penelitian ini bertujuan menguji pengaruh jenis pakan larva BSF terhadap pertumbuhan dan kandungan nutrisi larva; menganalisis kinerja biodekomposer larva BSF, EM4 dan kotoran sapi yang mampu mendekomposisi sampah organik paling baik; dan menguji dosis pada masing-masing biodekomposer untuk mendapatkan dosis paling baik. Rancangan yang digunakan untuk menguji pemanfaatan larva BSF pada pakan yang berbeda adalah rancangan RAK 1 faktor dengan 3 taraf perlakuan yaitu Perlakuan P1 terdiri dari 300 kg sampah organik restoran ditambah 6 % silase ikan, Perlakuan P2 300 kg sampah organik restoran ditambah 6 % darah sapi dan Perlakuan P3 300 kg sampah organik restoran tanpa penambahan. Selanjutnya, untuk menguji kinerja jenis biodekomposer dan menguji dosis pada masing-masing biodekomposer menggunakan Rancangan Tersarang Dosis dalam Biodekomposer (B(A)) RAL. Jenis perlakuan meliputi biodekomposer larva BSF, EM4 dan kotoran sapi (tradisional). Masing-masing biodekomposer memiliki 3 taraf dosis dengan 3 kali ulangan. Hasil penelitian uji pemanfaatan larva BSF pada pakan berbeda adalah pertumbuhan larva meliputi rata-rata panjang tubuh larva BSF pada ketiga perlakuan memiliki kisaran 15.85-16.44 mm, lebar 4.05-4.22 mm dan bobot tubuh 0.09-0.11 mg. Secara deskriptif, rata-rata pertumbuhan paling tinggi berturut-turut adalah P2, P1 dan P3. Uji statistik menunjukkan bahwa rata-rata panjang, lebar dan bobot larva BSF pada perlakuan P1 dan P2 berbeda nyata dengan perlakuan P3. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian silase ikan dan darah sapi memberikan pengaruh positif terhadap pertumbuhan larva BSF. Selain itu, pemberian silase ikan dan darah sapi juga memberikan pengaruh positif terhadap kandungan nutrisi larva BSF. Larva BSF memiliki kandungan protein 31.44-33.88 % dan lemak 30.07-34.39 %. Waktu perkembangan dari telur sampai imago adalah 35 hari, fase larva 12-13 hari, fase prepupa dan pupa masing-masing 6 hari, dan fase imago selama 15 hari. Selanjutnya, hasil penelitian pada uji kinerja biodekomposer yang paling baik dan cepat dalam mendekomposisi sampah organik restoran pada parameter fisika kimia, unsur hara makro dan mikro adalah larva BSF yang berlangsung selama 9-10 hari diikuti dengan EM4. Selanjutnya, dosis dalam masing-masing biodekomposer yakni larva BSF, EM4 dan kotoran sapi berturutturut adalah sebesar 0.8 g, 80 ml, dan 1.5 kg.
Keyword: Biokonversi, sampah organik restoran, kandungan nutrisi, larva BSF, EM4, kotoran sapi

Judul: Model Pemanfaatan Larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) untuk Pengelolaan Sampah Berkelanjutan
Abstrak: Kota Depok, Indonesia menghadapi tantangan signifikan dengan populasi lebih dari 2 juta orang, yang secara substansial memengaruhi masalah sampah, khususnya sisa makanan, yang berkontribusi pada emisi gas rumah kaca antropogenik global. Untuk mendukung tujuan pembangunan berkelanjutan, sangat penting untuk mengurangi jumlah susut makanan. Dalam mengatasi masalah ini, larva lalat tentara hitam (Hermetia illucens) atau larva Black Soldier Fly (BSF) muncul sebagai solusi potensial karena kemampuannya untuk menguraikan sisa makanan menjadi biomassa. Selain itu, larva BSF dapat sekaligus menyediakan sumber protein yang berkelanjutan. Tantangan dalam mengimplementasikan larva BSF untuk manajemen sampah termasuk menemukan kinerja larva BSF, meningkatkan kesadaran di masyarakat, mengatasi keterbatasan infrastruktur, melibatkan para pemangku kepentingan, dan mengatasi ancaman keberlanjutan. Kebaruan penelitian ini adalah tersedianya model pemanfaatan larva BSF untuk mengelola sampah berkelanjutan. Penelitian ini dilakukan di Kota Depok yang memiliki permasalahan dalam pengelolaan sampah. Tujuan utama penelitian ini adalah merancang model pemanfaatan larva BSF untuk pengelolaan sampah berkelanjutan di Kota Depok. Tujuan antara dari penelitian ini adalah mengkaji dampak jenis sampah terhadap Waste Reduction Index (WRI), mengidentifikasi stakeholder kunci, dan menganalisis leverage kunci keberlanjutan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini termasuk survei dan tinjauan sistematis. Perangkat lunak yang digunakan dalam penelitian ini termasuk Openmee, Mactor, Rapfish dan Powersim. Aplikasi Openmee digunakan untuk melakukan proses penelitian meta-analysis. Aplikasi Mactor digunakan untuk menemukan stakeholder kunci, Aplikasi Rapfish digunakan untuk menemukan leverage kunci keberlanjutan. Aplikasi Powersim digunakan untuk membuat model. Studi ini menganalisis 45 buah penelitian mengenai berbagai jenis sampah yang kemudian dikelompokkan dalam jenis sampah dapur, sampah buah/sayuran dan sampah kotoran. Penelitian ini menemukan bahwa sampah dapur memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap WRI. Sampah dapur juga memiliki dampak yang lebih baik daripada jenis sampah lainnya. Semakin tinggi nilai WRI, maka volume sampah yang akan dihabiskan semakin banyak. Semakin banyak volume sampah dapur atau sisa makanan yang diturunkan akan menghasilkan penurunan emisi gas rumah kaca lebih baik. Selanjutnya sampah dapur ini menjadi prioritas utama dalam penelitian ini. Studi kemudian dilanjutkan dengan penelitian untuk mengidentifikasi stakeholder kunci untuk keberhasilan program. Penelitian ini mengidentifikasi 28 stakeholder yang terlibat dalam pemanfaatan larva BSF dan 4 (empat) skenario pemanfaatan larva BSF. Skenario tersebut antara lain: membangun infrastruktur Reaktor BSF tingkat kota, menerapkan kebijakan insentif dalam pemanfaatan larva BSF, membangun infrastruktur Reaktor BSF tingkat RW dan membuat tata kelola sampah kota. Penelitian ini menemukan bahwa stakeholder kunci dalam kesuksesan program ini adalah Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK), Disperindag, UPTD Pasar, Ketua RT dan Ketua RW. Skenario terbaik dalam pemanfaatan larva BSF ini adalah membangun infrastruktur Reaktor BSF tingkat RW. Studi ini kemudian dilanjutkan dengan menganalisis keberlanjutan program. Dimensi yang diukur antara lain: dimensi sosial, lingkungan, ekonomi, tata kelola dan teknologi. Penelitian ini menemukan bahwa implementasi infrastruktur Reaktor BSF masuk dalam kategori cukup keberlanjutan. Leverage kunci keberlanjutan program ini adalah dimensi tata kelola. Sedangkan atribut keberlanjutan yang menjadi leverage keberlanjutan adalah pendampingan dari DLHK. Penelitian ini juga merancang model pemanfaatan larva BSF untuk mengelola sampah. Model memproyeksikan pada tahun 2030 populasi Kota Depok mencapai 2.793.737 jiwa dan timbulan sampah yang dihasilkan mencapai 594.111 ton. Model menggunakan 4 (empat) skenario, antara lain: BAU, pesimis, moderat dan optimis. Skenario
Keyword: leverage, model, stakeholder, sustainability, waste

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: