Judul: Kajian Pengaruh Ekstrak Biomasa Kulit Buah Kakao Hasil Fermentasi dengan Kapang Pestalotiopsis guepinii terhadap Mikroorganisme Rumen dan Sel Tumor In Vitro
Abstrak: Kulit Buah Kakao (KBK) merupakan limbah pertanian yang berlimpah dan berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai pakan alternatif. Pemanfaatannya sebagai sumber serat pengganti rumput melalui pengolahan secara fermentatif menggunakan kapang Pestalotiopsis guepinii belum menunjukkan hasil yang diharapkan. Secara in vitro, kecernaan dan fermentabilitas biomasa tersebut di dalam rumen menunjukkan pen urunan, sehingga pengkajian mengenai hal ini perlu dilakukan disamping penelusuran potensi kapang tersebut sebagai penghasil obat antitumor atau anti pertumbuhan sel. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari sejauhmana hubungan antara biomasa KBK yang mengandung senyawa bioaktif penghambat pertumbuhan sel dengan penurunan kecernaan in vitro dalam rumen. Penelitian ini menggunakan biomassa KBK hasil fermentasi dengan kapang Pestalotiopsis guepinii yang diinkubasi selama 1, 3, dan 5 jam untuk mengetahui pengarnhnya terhadap mikroorganisme rumen. Ekstrak biomasa KBK diuji bioak tiitasnya dengan menggunakan larva udang laut Artemia Salina Leach. Bersamaan dengan itu juga dilakukan penentuan konsentrasi ekstrak biomasa KBK untuk digunakan pada pengujian potensi kapang sebagai obat. Pengujian lebih lanjut ini menggunakan sel lestari tumor yaitu sel tumor K-562 (Chronic Myelogenous Leukemia) dan sel tumor HeLa (Epithel Carcinoma Cervix). Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah LC5o dari ekstrak biomasa KBK, rataan populasi bakteri dan protozoa rumen akibat pengaruh biomasa KBK dan aktivitas penghambatan ekstrak biomasa KBK terhadap pe1tumbuhan sel tumor. Penentuan LC50 ekstrak biomasa KBK menggunakan program aplikasi komputer SAS. Untuk pengujian biomasa KBK terhadap mikroba rumen digunakan Rancangan Acak Kelompok pola faktorial 2 x 3 dengan faktor A adalah pemberian ransum (kontrol dan biomasa KBK) sedangkan faktor B adalah masa inkubasi (1, 3 dan 5 jam). Untuk menguji pengaruh ekstrak biomasa KBK terhadap sel tumor dengan enam perlakuan yang terdiri dari 1 kontrol, dan 5 perlakuan tingkatan kon sentrasi (25, 50, 75, 100 dan 125 ppm) digunakan Rancangan Acak Lngkap dengan tiga kali pengulangan. Data yang diperoleh dianalisa dengan menggunakan sidik ragam (Analysis of Variancel ANOVA), diuji lanjut dengan uji kontras ortogonal dan uji polinomial. Dari hasil penelitian diketahui bahwa ekstrak biomasa KBK mempunyai LC50 sebesar 83,96 ppm. Penambahan biomasa KBK tidak berpengaruh nyata terhadap rataan populasi bakteri rumen. Rataan populasi protozoa menunjukkan peningkatan yang nyata (P<0,05). Perlakuan waktu inkubasi dan interaksi pakan dengan waktu inkubasi tidak berpengaruh nyata terhadap rataan populasi mikroba rumen. Pada pengujian terhadap sel tumor, ekstrak biomasa KBK sangat nyata (P<0,01) menghambat pertumbuhan sel tumor. Pada sel K-562 aktivitas penghambatan tertinggi dicapai pada konsentrasi 40,56 ppm (74,1 %), sedangkan untuk sel HeLa, dicapai pada konsentrasi 40,27 ppm (63,9 %).
Keyword: Biomasa KBK, Pestalotiopsis guepinii, LC50, Sel K-562, Sel HeLa, mikroorganisme rumen, in vitro

Judul: Evaluasi biomassa kulit buah kakao dan serat sawit sebagai pakan ruminansia (In Vitro)
Abstrak: Semakin meningkatnya produksi tanaman kakao dan kelapa sawit selain dirasakan manfaatnya juga akan timbul dampak terhadap sumberdaya alam dan lingkungan hidup disekitarnya. Limbah kulit buah kakao dan serat sawit merupakan bagian terbesar dari pengolahan buah kakao dan kelapa sawit, sehingga mempunyai potensi yang baik sebagai makanan ternak. Kandungan lignin yang cukup tinggi dari kedua limbah tersebut menyebabkan perlunya suatu teknologi pengolahan seperti fermentasi dengan menggunakan jamur pendegradasi lignin. Tujuan penelitian adalah untuk mengevaluasi kualitas nutrisi biomassa kulit buah kakao dan serat sawit serta kecernaan nutriennya sebagai pakan ruminansia. Penelitian ini dilakukan mulai bulan juli sampai dengan oktober 1996. Bertempat di Laboratorium Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, IPB. Bahan yang digunakan adalah kulit buah kakao dan serat sawit, sedangkan kapang yang digunakan adalah P. chrysosporium, T. viride dan Fusarium sp M7-1. Peubah yang diukur adalah komposisi kimia pakan berdasarkan analisis Proksimat dan Van soest serta kecernaan bahan kering dan bahan organik. Rancangan percobaan yang digunakan adalah RAL pola faktorial (2x4) dengan 3 ulangan, dimana 2 untuk jenis pakan dan 4 untuk jenis perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biofermentasi substrat dengan ketiga jenis kapang mempunyai pH yang sesuai sehingga proses biofermentasi dapat berjalan sempurna. Biofermentasi dengan menggunakan kapang pemecah serat dapat menurunkan bobot substrat sebesar (Pch=4,08%, Tv 4,07%, Fus=3,87), bahan organik (Pch=3,48%, Tv 2,36%, Fus=1,15), serat kasar (Pch=16,81%, Tv-15,17, Fus=19,99) dan lemak (Pch=21,91, Tv-31,79, Fus=24,38) akan tetapi meningkatkan kadar protein kasar (Pch=17,95, Tv 19,29, Fus=8,79), BETN (Pch=28,39, Tv=29,72, Fus=50,98) serta kecernaan bahan kering (Pch=11,29, Tv=21,62, Fus=36,55) dan bahan organiknya (Pch=7,96, Tv 6,78, Fus=26,64). Fermentasi dengan menggunakan Fusarium sp M7-1 memberikan hasil yang paling baik dibandingkan fermentasi P. chrysosporium dan T. viride. Kulit Buah Kakao mempunyai potensi yang baik setelah mengalami proses fermentasi, sedangkan serat sawit hasil fermentasi memberikan hasil yang tidak begitu baik.
Keyword: 

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite