Judul: Rancang Bangun Sistem Pencampuran Gas Dan Pengukuran Laju Respirasi Pada Penyimpanan Hortikultura Secara Atmosfir Terkendali
Abstrak: Pengembangan usaha dibidang hortikultura selain meningkatkan perolehan devisa negara juga mempunyai peranan yang sangat penting, antara lain meliputi upaya peningkatan pendapatan petani, penyerapan tenaga kerja di pedesaan dan meningkatkan gizi masyarakat. Selama tahun 1989 - 1993 ekspor buah-buahan meningkat nilainya hampir lima kali sedangkan sayuran meningkat nilainya lebih dari dua kali (BPS, 1994). Dilain pihak, impor komoditas hortikultura juga semakin meningkat. Mengingat komoditas hortikultura umumnya mudah rusak (perishable), beragam, sebagian bersifat musiman dan masih terpancar, maka diperlukan cara-cara tertentu dalam penanganan pasca panen untuk menekan kehilangan dan kerusakan mutu. Tujuan penelitian ini adalah (1) merancang sistem pengaturan komposisi gas untuk penyimpanan buah/sayur secara atmosfir terkendali (CA), (2) merancang sistem pengukuran laju respirasi buah-buahan/sayuran, dan (3) melakukan pengukuran laju respirasi brokoli pada berbagai komposisi gas. Keberhasilan rancangan ini dapat digunakan dalam penentuan kondisi CA optimum untuk komoditas hortikultura, untuk menentukan laju respirasi pada kondisi CA dan penentuan permibilitas film plastik, yang merupakan data penting dalam sistem penyimpanan komoditas hortikultura baik secara MAP maupun CAS. Penelitian dilakukan dalam empat tahap, yaitu (1) perancangan alat, (2) penentuan kondisi operasi kromatografi gas (GC), (3) pengujian performansi pencampur gas, dan (4) pengukuran laju respirasi brokoli pada kondisi CA...dst
Keyword: horticultural potential, respiration, transpiration, CAS, MAP

Judul: Mempelajari Penyimpanan Brokoli (Brassica oleracea L. var. Italica) dan Kembang Kol (Brasica oleracea L. var. botrytis) dengan "Modified Atmosphere"
Abstrak: Sayur-sayuran adalah komoditi yang sangat mudah rusak setelah dipanen sehingga perlu ditangani secara baik dan tepat. Salah satu cara untuk mempertahankan mutu dan memperpanjang masa simpan komoditi ini adalah menggabungkan teknik pengemasan dengan sistem atmosfir termodifikasi dan penyimpanan pada suhu rendah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari penyimpanan Brokoli dan Kembang Kol dengan "modified atmosphereu pada penyimpanan suhu rendah, menentukan laju respirasi bahan, menentukan konsentrasi gas optimum dalam kemasan, memilih jenis film kemasan yang sesuai untuk penyimpanan dan menduga konsentrasi keseimbangan gas dalam kemasan.
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: