Judul: Pengaruh Minuman Kesehatan Cinna-Ale Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Darah pada Tikus Sprague Dawley
Abstrak: Cinna-ale adalah minuman yang terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia dengan karakteristik benvarna merah, beraroma dan rasa yang khas. Nama Cinnaale diambil dari nalna latin kayu manis (Cinnamomum burnlani Blume) dan jahe (Zingiber oflcionale Roscoe), yang merupakan komponen utalna pembentuk citarasa minuman. Banyaknya rempah-rempah yang dikandung dalam Cinna-ale membuat Cinna-ale berpotensi untuk dikenibangkan sebagai minuman kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji khasiat Cinna-ale sebagai minuman kesehatan dengan melihat pengaruhnya terhadap penurunan kadar kolesterol dan trigliserida darah pada tikus Sprague Duwley. Penelitian dilakukan secara in-vivo terhadap 4 grup tikus percobaan, yaitu grup kontrol, grup non kolesterol, grup kolesterol A dan grup kolesterol B. Tikus mengalami masa adaptasi selama 7 hari, masa peningkatan kolesterol selama 14 hari dan rnasa pemberian Cinna-ale selama 21 liari. Pada masa adaptasi semua grup diberi ransum standar. Pada masa peningkatan kolesterol, grup kolesterol A dan grup kolesterol B diberi ransum suplemen kolesterol 0.5%, sedangkan grup kontrol dan non kolesterol tetap diberi ransum standar, kemudian dilakukan pengambilan darah dari ekor untuk dianalisa kadar kolesterol dan trigliserida awal. Tahap selanjutnya adalah masa pemberian Cinna-ale dengan cara sonde sebanyak 1 mllhari trntuk grup non kolesterol dan kolesterol A, 2 mllhari untuk grup kolesterol B, sedangkan grup kontrol diberi akuades sebanyak 1 mllhari dengan ransum sama seperti masa peningkatan kolesterol. Pada masa akhir pembeiian Cinna-ale dilakukan pembedahan dengan teknik pembiusan ringan menggunakan dietil eter. Pernbedahan dilakukan untuk pengambilan darah dan bagian-bagian organ penting pada tikus, untuk selanjutnya darah dianalisa secara enzimatis menggunakan kit. Hasil .p eng- alnatan menun-jukkan Cinna-ale berpengaruh secara nyata terhadap banyaknya ransum yang dikonsumsi, pertumbuhan berat badan dan pertumbuhan organ limfa. Hasil analisa kolesterol serum darah menunjukkan bahwa Cinna-ale cukup efektif menurunkan kadar kolesterol serum darah untuk selnua grup yang diperlakukan. Besarnya penurunan grup tikus kolesterol A dan grup kolesterol B secara nyata lebih besar dibandingkan dengan grup kontrol. Perbedaan dosis 1 mllhari dan 2 mllhari tidak berpengaruh secara nyata terhadp penurunan kadar kolesterol serum darah. Hasil analisa trigliserida menunjukkan bahwa Cinna-ale dapat menurunkan kadar trigliserida serum darah, nieskipun penurunannya tidak berbeda nyata. Kadar kolesterol hati tikus kelompok yang diberi Cinna-ale lmllhari (kelompok non kolesterol dan kolesterol A) secara nyata lebih rendah dibandingkan dengan kelompok kontrol. Kadar trigliserida hati tikus kelompok yang diberi Cinvaale secara nyata lebih rendah dibandingkan dengan kelompok kontrol. Dari hasil diatas dapat disimpulkan bahwa Cinna-ale berpotensi sebagai niinuman kesehatan untuk menjaga kesehatan tubuh, antara lain menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida disamping niemiliki rasa dan aroma yang enak.
Keyword: 

Judul: Pengaruh minuman kunyit bubuk terhadap kadar kolesterol serum tikus
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan minuman kunyit bubuk, daya terima, dan pengaruh minuman kunyit bubuk terhadap kadar kolesterol serum tikus. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Percobaan Hewan, Kimia Gizi, dan Biokimia Gizi Jurusan Gizi masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Laboratorium AP4 Fateta, Biokimia FMIPA IPB, serta di Cianjur dalam pembuatan Formula, dari bulan April hingga Oktober 1996. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kunyit, gula pasir untuk pembuatan minuman; kasein, mineral, vitamin, minyak mazola, selulosa, dan pati jagung untuk ransum tikus, serta zat-zat kimia untuk analisis. Alat-alat yang digunakan adalah alat pemeliharaan tikus, alat bedah tikus, alat untuk pembuatan minuman dan alat analisis kimia dan biokimia. Penelitian ini dilakukan dalam 2 tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian lanjutan. Penelitian pendahuluan bertujuan untuk menentukan komposisi campuran kunyit dengan gula yang dapat diterima oleh panelis dengan taraf penambahan 25%, 35%, 45%, dan 55%. Sedangkan penelitian lanjutan bertujuan untuk melihat pengaruh minuman kunyit terhadap kadar kolesterol total, HDL, dan LDL serum darah tikus. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan enam ulangan dan empat perlakuan. Pengaruh jenis minuman kunyit terhadap kadar kolesterol total, HDL, dan LDL serum tikus dianalisis dengan uji sidik ragam (ANOVA) rancangan acak kelompok dan uji lanjut beda nyata terkecil (BMT) dengan Duncan.
Keyword: kunyit

Judul: Modifikasi Metode Ekspansi-F untuk Menyelesaikan Persamaan Boussinesq Orde Empat
Abstrak: Surface waves are phenomenon encountered at the sea surface. The bi-directional propagation of long waves in shallow water could be described mathematically in the form of the fourth order of the Boussinesq equations. F-expansion methods are modified to solve the fourth order of the Boussinesq equations. In this method, the fourth order of the Boussinesq equations is transformed into a nonlinear ordinary differential equation and its solution is assumed in the form of travelling waves. The results obtained using extended F-expansion methods are exact solutions expressed by Jacobi elliptic function, hyperbolic function, and trigonometric function and they are described graphically.
Keyword: Bogor Agricultural University, extended F-expansion method, the fourth order Boussinesq equations, shallow water waves