Judul: Klasifikasi Lifeform Terumbu Karang Menggunakan Instrumen Hidroakustik SIMRAD EY 60 di Pulau Pari, Kepulauan Seribu
Abstrak: Terumbu karang sering disebut sebagai rain forest di laut sebab luar biasa diversity dari kehidupan mereka. Indonesia merupakan salah satu negara kepulauan tropik terbesar di dunia. Saat ini luasan terumbu karang diperkirakan ± 81% dalam kondisi terancam keberadaannya. Fenomena ini terjadi seiring dengan kemajuan kegiatan manusia terutama bidang industri yang menimbulkan berbagai akses serta berkaitan dengan limbah dan aktivitas penangkapan ikan dan juga global climate change. Upaya pelestarian karang telah dilakukan dengan menggabungkan beberapa program secara terpadu, diantaranya pemantauan eksosistim secara berkala, rehabilitasi ekosistim terumbu karang yang rusak dengan pembuatan artificial reef dan tranplantasi karang. Konservasi ekosistim yang masih baik dan pemanfaatan secara berkelanjutan, serta studi – lain yang terus dikembangkan. Didasari oleh adanya masalah klasifikasi terumbu karang maka ada dua kategori metode pemetaan habitat terumbu karang yaitu: berdasarkan observasi atau pengukuran langsung (visual sensus) dan metode tidak langsung melalui peralatan penginderaan jauh yaitu airbone dan satellite remote sensing, Selanjutnya, berkembang dua metode tidak langsung (indirect) berdasarkan instrumen penginderaan jauh yang digunakan, baik berdasarkan penginderaan jauh optik (optical remote sensing) atau penginderaan jauh akustik (acoustical remote sensing). Metode akustik dianggap mampu memberikan solusi dalam pendugaan karakteristik dasar perairan, sejumlah penelitian lanjutan mengenai dasar perairan pun dilakukan. Tingginya variasi yang terjadi pada dasar perairan membuat banyak hal yang masih belum jelas dalam pendugaan karakteristik dasar perairan menggunakan metode akustik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis nilai hambur balik atau volume backscattering strength (SV) dan surface backscattering strength (SS) beberapa jenis lifeform terumbu karang serta mengembangkan pengklasifikasian nilai tersebut untuk survei cepat terumbu karang.
Keyword: 

Judul: Tipologi dan Sebaran Life Form Karang di Pulau Pari, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta
Abstrak: Life form atau bentuk pertumbuhan karang merupakan bentukan koloni karang yang membentuk habitat dasar ekosistem terumbu karang, disamping juga dapat dijadikan sebagai dasar identifikasi bagi jenis karang. Life form yang dominan di suatu habitat bergantung pada kondisi lingkungan atau habitat tempat karang tersebut tumbuh. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tipologi dan sebaran life form karang di Pulau Pari, Kepulauan Seribu. Pengamatan life form karang dan pengambilan data parameter lingkungan perairan dilakukan pada bulan Mei 2016 di perairan Pulau Pari. Pengamatan life form karang dilakukan dengan menggunakan transek garis menyinggung (Line Intercept Transect, LIT) pada tiga kedalaman yakni kedalaman 3 meter, 7 meter dan 12 meter. Hasil pengamatan life form karang kemudian dianalisis menggunakan analisis koresponden. Berdasarkan tutupan karang keras hidup, ekosistem terumbu karang di perairan Pulau Pari termasuk dalam kategori sedang hingga buruk. Life form Coral Massive, Coral Branching, Acropora Tabulate, dan Coral Foliose menyebar merata pada masingmasing stasiun pengamatan, sedangkan Coral Massive mendominasi pada kedalaman 3 meter dan Coral Foliose pada kedalaman 12 meter.
Keyword: tipologi, life form, terumbu karang, Pulau Pari

Judul: Bioavailabilitas Besi dan Seng Produk Pangan Olahan Berbasis Terigu yang Ditambahkan Na2EDTA dengan Kombinasi Berbagai Minuman
Abstrak: Some wheat flour based food products are commonly consumed with drinks, such as tea, plain water, milk and fruit juice. Nutrients and other food components present in food consumed together with drink may interact one another and possibly affect nutrient bioavailability. This research aimed to identify in vitro bioavailability of iron and zinc on Na2EDTA-added wheat flour based foods combined with several drinks. It was expected that addition of Sodium EDTA to wheat flour would increase bioavailability of iron and zinc. Food products used were donuts, bakpao (steamed bun) and white bread. Kind of drinks used as the combination of foods were plain water, tea, guava juice and milk. The results showed that iron bioavailability were varied between 2,46–21,82%, whereas bioavailability of zinc were between 3,73–19,39%. Statistical analyses using one way ANOVA test showed that types of combinations significantly affect the iron and zinc bioavailabiliy. In this study, Na2EDTA could not maintain bioavailablity of iron and zinc from inhibitor contained in tea. Ascorbic acid contained in guava juice increased iron bioavailability. Amino acid contained in milk is potential enhancer of iron and zinc bioavailability. In conclusion, the best drink combination to maximize iron and zinc bioavailability on Na2EDTA-Added Wheat Flour Based Foods Combined with Several Drinksis milk.
Keyword: