Judul: Studi Pengolahan dan Analisis Komersial Daun Teh Papua (Vernonia amygdalina Del.).
Abstrak: Berbagai macam teh dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan maupun bahan pangan fungsional. Salah satu tanaman yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai pangan fungsional adalah teh Papua (Vernonia amygdalina Del.). Teh Papua merupakan salah satu kearifan lokal Papua yang mana tanaman ini telah digunakan secara turun temurun untuk mengatasi penyakit gula darah. Berkembangnya segmen pasar pangan fungsional di negara maju karena adanya kemajuan studi ilmiah mengenai teh Papua dapat memperbaiki kerja insulin, maka potensi pasar teh Papua juga diharapkan bisa masuk ke pasar pangan fungsional global. Penelitian ini bertujuan mengkaji proses pengolahan teh Papua dan menganalisis komersial daun teh Papua, ditinjau dari aspek non finansial dan finansial. Penelitian ini dirancang dengan metode penelitian deskriptif, dengan pengambilan data dilakukan secara observasi, survei, dan wawancara pelaku usaha. Aspek non finansial yang diamati adalah aspek pasar, aspek pemasaran, aspek teknik dan teknologi, aspek organisasi dan manajemen, sementara aspek finansial yang diamati meliputi net present value (NPV), internal rate of return (IRR), net benefit cost ratio (Net B/C), dan payback period (PBP). Proses pengolahan daun teh Papua terdiri atas beberapa tahapan yaitu panen dan pemetikan, pelayuan dan perajangan, pengeringan, sortasi, dan pengemasan. Hasil penelitian menunjukan bahwa seduhan teh Papua memiliki kandungan flavonoid (polifenol) yang tinggi pada pucuk daun ke-9 dibandingkan pucuk daun ke-3. Nilai flavonoid (polifenol) daun ke-9 adalah sebesar 2.08% lebih besar dibandingkan nilai flavonoid pada daun ke-3 sebesar 1.02%. Nilai flavonoid pada daun teh Papua lebih besar dibandingkan dengan teh Papua sebesar 0.42%. Hasil evaluasi dari beberapa pameran lokal dan internasional memberikan respon pasar yang cukup baik terhadap produk teh Papua. Kebutuhan teknologi dan sumberdaya manusia yang ada di dalam perusahaan sudah mencukupi, sehingga tidak ada kendala untuk melakukan proses produksi. Sementara itu, hasil analisis finansial menunjukkan bahwa, nilai NPV positif sebesar Rp 316 068 835, dan nilai IRR sebesar 45.17%, yang mana nilai tersebut lebih besar dari discount factor 7%, nilai Net B/C 2.48 dan PBP selama 2.8 tahun. Oleh karenanya dari aspek pengolahannnya yang sederhana dengan pengeringan sinar matahari langsung selama 48 jam dan analisis komersial meliputi aspek non finansial dan finansial disimpulkan bahwa pengembangan usaha teh Papua adalah layak dilakukan.
Keyword: analisis komersial, teh Papua

Judul: Efisiensi finansial, efisiensi ekonomi dan pengaruh kebijaksanaan pemerintah pada pengusahaan teh hijau di Jawa Barat dengan pendekatan policy analicy matrix (PAM) : Kasus pada usahatani teh di Kec. Sodong Hilir dan Taraju Kab. Tasikmalaya, pabrik pengolahan teh rakyat PT. Cakra Buana Sugih Tasikmalaya dan Koperasi Pengolah Teh Hijau (KOPTHINDO) Bandung
Abstrak: Sejak permulaan ekspor teh, Indonesia belum menyertakan produk teh hijau. Teh hijau Indonesia sebagian besar hanya dijadikan bahan baku yang diperuntukkan bagi perusahaan teh wangi dalam negeri. Peningkatan ekspor teh hijau yang berarti baru dimulai pada Tahun 1989. Namun demikian angka ekspor teh hijau masih jauh dibandingkan dengan ekspor teh hitam. Berdasarkan kondisi terjadinya excess supp- ply teh hitam di pasar dunia sehingga harga turun, maka peningkatan ekspor teh hijau diharapkan mampu meningkatkan devisa negara dan pendapatan petani. Terlebih teh hijau sebagian besar bahan bakunya berasal dari perkebunan rakyat. Permasalahannya adalah apakah kondisi perkebunan dan pabrik teh rakyat serta kebijaksanaan pemerintah mendukung upaya peningkatan ekspor teh hijau Indonesia. Berdasarkan uraian tersebut, maka penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis efisiensi finansial dan ekonomi pengusahaan teh hijau; (2) mengetahui pengaruh kebijaksanaan pemerintah terhadap pengembangan teh rakyat serta ekspor teh hijau Indonesia: (3) mengetahui kendala dan upaya pengembangan ekspor teh hijau Indonesia di pasar internasional. Alat analisis yang digunakan adalah Policy Analysis Matrix (PAM/Matrik Analisis Kebijaksanaan). Data yang digunakan merupakan data primer dan sekunder yang diperoleh dari kuisioner dan pengamatan langsung serta data dari instansi terkait. Hasil analisis selama Tahun 1995 menunjukkan bahwa kegiatan pengusahaan teh hijau dalam satuan Rp per kilogram output merugikan petani secara finansial sebesar 21.11 Rp/kg basah atau 90.77 Rp/kg kering (Rp/kg). Keuntungan ekonomi diperoleh petani sebesar 37.48 Rp/kg basah atau 161.15 Rp/kg. Pengolah dan pe- masar mendapatkan keuntungan finansial masing-masing sebesar 210.12 Rp/kg dan 410.44 Rp/kg. Keuntungan ekonomi pengolah dan pemasar adalah 605.61 Rp/kg dan 535.18 Rp/kg. Kegiatan pengusahaan teh hijau secara keseluruhan pada Tahun 1995 meng- untungkan secara finansial dan ekonomi. Keuntungan finansial (PP) adalah sebesar 895.65 Rp/kg dan keuntungan ekonomi (SP) sebesar 1 020.39 Rp/kg…dst
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: