Judul: Studi Mutu Kimia dan Mutu Biologi Protein Tepung Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) Sebagai Sumber Protein Alternatif
Abstrak: Protein mempakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh, berperan dalam membentuk jaringan tubuh selama masa pertumbuhan, memelihara jaringan tubuh yang telah ada serta mengganti jaringan tubuh yang telah msak dan juga sebagai sumber energi. Sehingga dalam konsumsi protein hams diperhatikan nilai gizinya. Umumnya nilai gizi protein hewani lebih tinggi daripada nilai gizi protein nabati, karena protein hewani juga behngsi sebagai sumber vitamin dan mineral.
Keyword: 

Judul: Potensi cacing tanah (Lumbricus rubellua) sebagai bahan pakan dan dekomposer limbah organik
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor sejak tanggal 28 April hingga 8 Juli 1993. Digunakan cacing tanah dengan species Lumbricus rubellus. Keberhasilan suatu usaha peternakan tidak hanya dipengaruhi oleh tata laksana dan pemuliaan saja, namun dipengaruhi juga oleh faktor makanan ternak. Makanan ternak selain merupakan kebutuhan mutlak bagi ternak untuk berproduksi, juga merupakan biaya terbesar (60-80 persen) dari seluruh biaya produksi. Protein adalah salah satu zat makanan yang memegang peranan penting bagi produksi ternak. Pada saat ini ada beberapa bahan makanan yang digunakan sebagai sumber protein makanan ternak, di antaranya adalah tepung ikan, tepung daging, tepung tulang, tepung darah, dan bungkil- bungkilan. Salah satu cara untuk menghindari dampak negatif dari limbah adalah dengan mengolah limbah menjadi suatu bahan yang berguna. Limbah pertanian dan peternakan yang banyak mengandung bahan organik dapat digunakan untuk memelihara cacing tanah yang dikenal sebagai dekomposer. Selain itu cacing tanah diduga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pertumbuhan dan kandungan nutrisi cacing tanah yang dibu- didayakan dalam media yang berbeda, serta kemungkinan cacing tanah digunakan sebagai sumber pakan. Penelitian dilakukan dalam dua tahap, tahap I adalah budidaya cacing tanah dan tahap ke II adalah mengolah cacing tanah menjadi tepung cacing. Dalam penelitian tahap I dilakukan empat perlakuan IFB Unive yaitu: media yang terbuat dari campuran batang rumput gajah (70%) dan kotoran sapi perah (30%), serta tanpa diberi pakan;...
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: