Judul: Perumusan Strategi Bersaing pada Grand Malabar Hotel
Abstrak: Revolusi industri 4.0 membawa banyak dampak bagi semua industri yang ada. Perubahan ini harus ditanggapi dengan serius oleh setiap industri agar mampu bertahan, tidak terkecuali industri hotel. Jumlah hotel di Indonesia selama tahun 2015-2019 selalu meningkat termasuk hotel yang ada di Kota Bandung. Akibatnya persaingan yang sengit tidak bisa dihindari karena menjamurnya hotel-hotel di Kota Bandung. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui faktor-faktor yang menjadi ajang kompetisi industri perhotelan di Kota Bandung, mengetahui posisi persaingan Grand Malabar Hotel, dan merumuskan ide yang layak secara komersil diimplementasikan oleh Grand Malabar Hotel. Penelitian ini dilakukan di Grand Malabar Hotel pada bulan Oktober – November 2020. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Data yang digunakan terdiri atas data primer dan sekunder. Metode yang digunakan adalah metode Importance-Performance Analysis (IPA) dan Blue Ocean Strategy (BOS). Metode BOS ini terbagi lagi menjadi empat prinsip dari BOS dan alat analisis seperti kanvas strategi, kerangka kerja empat langkah, dan skema ERRC-Grid. Hasil penelitian ini mengemukakan bahwa terdapat 13 faktor kompetisi yang dianalisis. Faktor-faktor tersebut antara lain: kebersihan kamar, fasilitas kamar, fasilitas hotel, sarapan yang enak, menawarkan harga yang sesuai, parkir yang memadai, lokasi yang strategis, hotel aktif di media online, karyawan hotel yang ramah, karyawan yang cepat tanggap, menawarkan online reservation, menawarkan fast check-out, dan desain bangunan. Setelah dianalisis menggunakan kanvas strategi, didapat bahwa Grand Malabar Hotel bersaing secara ketat dengan kompetitornya. Hal ini menandakan Grand Malabar Hotel masuk ke dalam samudera merah, sehingga diperlukan perumusan strategi baru. Ide perumusan BOS pada Grand Malabar Hotel bertujuan untuk membantu hotel tersebut keluar dari sengitnya persaingan pada industri hotel di Kota Bandung. Perumusan strategi diawali tiga prinsip awal dari BOS. Tiga prinsip tersebut, yaitu: merekonstruksi batasan-batasan industri, fokus pada gambaran besar, bukan pada angka, dan menjangkau melampaui permintaan yang ada. Kemudian dilanjutkan dengan pendekatan IPA dan kerangka kerja empat langkah dan skema ERRC-Grid. Dari kerangka ini didapatkan faktor yang harus dihapuskan adalah faktor sarapan secara prasmanan, fasilitas kamar yaitu safe deposit box (SDB), dan fasilitas hotel seperti rental mobil, rental sepeda, dan penitipan bagasi. Faktor yang harus dikurangi adalah faktor harga yang ditawarkan. Faktor yang harus ditingkatkan seperti kebersihan kamar, aktif di media online, menawarkan fast check-out, desain hotel, karyawan yang ramah, karyawan yang cepat tanggap, menawarkan online reservation. Faktor yang harus diciptakan meliputi faktor menjalin kerjasama dengan travel, membuat website hotel, informasi tempat wisata, pemanfaatan IoT, kiosk for self check-in, dan rooftop cafe. Rencana BOS yang dilakukan harus memberikan ide yang memang layak untuk diimplementasikan oleh Grand Malabar Hotel, sehingga langkah terakhir adalah menguji ide ini menggunakan prinsip keempat dari BOS, yaitu rangkaian strategi yang tepat. Pengujian ini dapat menjawab keempat pertanyaan yang menjadi indikator kelayakan ide BOS, sehingga perumusan strategi bersaing menggunakan BOS ini layak secara komersil. Tahapan awal yang harus Grand Malabar Hotel lakukan adalah menghapuskan, mengurangi, dan meningkatkan faktor-faktor yang sudah dianalisis, alasannya karena tidak sulit dan tidak membutuhkan biaya besar. Hal yang harus dilakukan setelah itu baru menciptakan faktor baru sesuai dengan prioritasnya berdasarkan hasil analisis.
Keyword: blue ocean strategy (BOS), hotel, importance- performance analysis (IPA), inovasi nilai, strategi bersaing

Judul: Competitiveness Strategy of SLIH Hotel in The Hospitality Industry in Bogor
Abstrak: Hotel adalah Business & Leisure Hotel dengan arsitektur modern yang terletak di Sentul Bogor. Hotel ini memiliki 12 ruang pertemuan yang digunakan untuk pertemuan, insentif, konvensi dan pameran dari berbagai organisasi dan lembaga. Tidak hanya cocok untuk para pebisnis dan wisatawan, hotel ini juga cocok untuk orang yang ingin menjelajahi Sirkuit Sentul. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan daya saing bisnis perusahaan dengan memberikan alternatif strategi. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara mendalam, kuesioner, dan survei. Pendekatan rantai nilai digunakan untuk menganalisis lingkungan internal perusahaan, Sedangkan analisis lingkungan eksternal menggunakan pendekatan Five Forces Porter dan PEST (Politik, Ekonomi, Sosial, Teknologi), dan metode AHP (Analitycal Hierarchy Process) digunakan untuk menentukan urutan prioritas strategis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keunggulan utama SLIH Hotel adalah pada kualitas pelayanan dan produk yang ditawarkan, sedangkan kelemahannya adalah kurangnya par-stock linen dan belum diterapkannya sistem pemeriksaan kamar pelepasliaran selama 3 menit. Analisis faktor eksternal menghasilkan peluang kunci bagi perkembangan teknologi, sedangkan persaingan merupakan faktor utama yang mengancam perusahaan dalam industri perhotelan. Berdasarkan hasil pembobotan AHP didapatkan 7 urutan prioritas strategis dimulai dengan menjaga kualitas pelayanan dan menambah nilai pelayanan. diikuti dengan realisasi fasilitas ruangan sesuai SOP (Standard of Procedure), penyesuaian anggaran belanja perusahaan dengan kondisi perekonomian nasional, penerapan teknologi terkini untuk mempermudah sistem kerja dan distribusi produk dan jasa serta pembenahan sistem SDM terkait. hak dan kewajiban, penyesuaian rencana kerja organisasi sesuai dengan kondisi politik nasional, mengemas produk dan jasa secara unik sesuai segmen pasar dalam periode tertentu, dan undangan untuk menawar barang terbuka. Kata Kunci: Hotel, rantai nilai, SWOT, AHP penerapan teknologi terkini untuk mempermudah sistem kerja dan distribusi produk dan jasa serta pembenahan sistem SDM yang berkaitan dengan hak dan kewajiban, penyesuaian rencana kerja organisasi sesuai kondisi politik nasional, hingga mengemas produk dan jasa secara unik sesuai dengan segmen pasar dalam periode tertentu, dan undangan untuk menawar barang terbuka. Kata Kunci: Hotel, rantai nilai, SWOT, AHP penerapan teknologi terkini untuk mempermudah sistem kerja dan distribusi produk dan jasa serta pembenahan sistem SDM yang berkaitan dengan hak dan kewajiban, penyesuaian rencana kerja organisasi sesuai kondisi politik nasional, hingga mengemas produk dan jasa secara unik sesuai dengan segmen pasar dalam periode tertentu, dan undangan untuk menawar barang terbuka. Kata Kunci: Hotel, rantai nilai, SWOT, AHP
Keyword: Hotel, value chain, SWOT, AHP

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: