Judul: Prototipe Sistem Informasi Pasar Daging Di Dki Jakarta
Abstrak: Kebutuhan komoditi daging di DKI Jakarta khususnya daging sapi dan kerbau mempunyai arti tersendiri bagi masyarakat Jakarta, mengingat konsumsi daging yang mencapai 16 kg/kapita/tahun. Nilai strategis daging akan semakin terasa pada hari-hari tertentu seperti Hari Raya Idul Fitri, Idul Adha, Natal dan Tahun Baru. Hampir 99% kebutuhan daging sapi dan kerbau didatang dari luar Jakarta baik yang berasal dari daerah di Indonesia maupun daging dari luar negeri. Pasokan daging ke Jakarta selain berupa ternak hidup yang kemudian di potong di Rumah Pemotongan Hewan, juga pasokan dalam bentuk daging segar dan daging beku. Pasokan terbesar berasal dari hasil pemotongan ternak sapi dan kerbau di Rumah Pemotongan Hewan Cakung PD. Dharma Jaya yang mencapai 90%, dari total kebutuhan daging. Selain itu juga ada daging yang masuk secara ilegal sering disebut daging gelap namun jumlahnya relatif sangat kecil. Pengawasan dan pengendalian peredaran daging di DKI Jakarta merupakan wewenang daerah dalam hal ini Dinas Peternakan. Dalam menjalankan tugas pokok dan fungsi pelayanan Dinas Peternakan, secara langsung berkaitan dengan seluruh data dan informasi komoditi daging. dan menyebutkan ive Menghadapi tantangan masa depan yang semakin kompleks dalam penyediaan daging di DKI Jakarta, kecepatan dan ketepatan serta kepraktisan informasi komoditi daging sangat dibutuhkan oleh para pengguna informasi pasar daging. Sejalan dengan pola dasar pembangunan daerah DKI Jakarta bahwa pembangunan kota diarah pada service city atau kota jasa, yang salah satu aspeknya adalah pelayanan informasi. Sejalan dengan perkembangan teknologi dan tuntutan pasar maka agar data dan informasi yang disajikan dapat cepat diperoleh dan akurat, maka perlu adanya sistem informasi yang berbasis komputer dalam mendukung pembangunan pusat distribusi daging yang berfungsi sebagai pusat informasi pasar komoditi daging. Berdasarkan studi kajian Sistem Distribusi Daging di DKI Jakarta pada tahun 1995, direkomendasikan perlunya suatu Pusat Distribusi Daging yang merupakan sentra pengawasan, grading dan informasi pasar. Data dan informasi yang terekam melalui kegiatan operasional pengawasan dan pengendalian peredaran daging belum dapat dimanfaatkan secara optimal. Hal ini karena sebagian besar pengolahan dan penyajian data dan informasi di Dinas Peternakan DKI Jakarta masih dilakukan secara manual. Adanya sistem informasi yang berbasis komputer dalam mendukung pembangunan pusat distribusi daging yang berfungsi sebagai pusat informasi pasar komoditi daging merupakan salah satu solusi dalam memanfaat potensi data dan informasi serta meningkatkan pelayanan kepada masyarakat. Untuk itu perlu di buat suatu prototipe sistem informasi berbasis komputer yang menyangkut masalah peredaran komoditi daging di DKI Jakarta. Penelitian ini bertujuan untuk (1) melakukan investigasi terhadap sistem informasi yang ada saat ini dan yang akan dikembangkan, (2) melaksanakan identifikasi kebutuhan informasi yang dibutuhkan oleh para pengguna informasi pasar daging di DKI Jakarta. (3) melaksanakan pembuatan prototipe sistem informasi pasar daging di DKI Jakarta. dst...
Keyword: Prototipe, Daging

Judul: Analisis Saluran Distribusi dan Rantai Nilai Pemasaran Daging Sapi di DKI Jakarta
Abstrak: DKI Jakarta merupakan salah satu kota yang memiliki tingkat konsumsi daging sapi yang tinggi secara nasional. Kebutuhan daging sapi di DKI Jakarta mencapai 52 500 ton per tahun dengan tingkat konsumsi daging mencapai 4.2 Kg/kapita/tahun di atas rata-rata nasional 2.2 Kg/kapita/tahun. Kebutuhan yang tinggi terhadap konsumsi daging sapi di DKI Jakarta harus diikuti dengan ketersediaan daging sapi. Sama halnya dengan kondisi nasional, harga jual daging sapi di wilayah DKI Jakarta sejak tahun 2011 terus meningkat. Tahun 2011 rata-rata harga daging mencapai Rp 67 230/Kg, sedangkan tahun 2014 rata-rata mencapai Rp 95 258/Kg. Jika harga tetap tinggi, maka tingkat konsumsi daging sapi akan menurun dengan asumsi pendapatan masyarakat tetap. Selain merugikan konsumen, kondisi ini diprediksi dapat merugikan pemasar, karena akan mengurangi pendapatan dengan turunnya jumlah pembeli. Panjangnya rantai distribusi daging sapi dari peternak sampai pasar di DKI Jakarta diduga menjadi salah satu penyebab terjadinya trend kenaikan harga daging. Harga daging sapi yang terjadi di pasar merupakan nilai yang didapatkan dari interaksi bisnis antara pelaku pasar. Nilai atau harga yang terbentuk seharusnya adalah nilai yang dapat memuaskan pelanggan. Penurunan biaya atau peningkatan nilai tambah dapat membuat perusahaan lebih kompetitif. Upaya untuk melihat apakah nilai yang terbentuk sepanjang rantai distribusi merupakan nilai yang dihasilkan dari keunggulan kompetitif setiap pelaku usaha, maka dapat dinalisa dengan pendekatan Value Chain Analysis (VCA). Tujuan dari kajian ini adalah (1) menganalisis saluran distribusi, margin pemasaran dan tingkat efisiensi pemasaran daging sapi di pasar tradisional dan pasar modern di DKI Jakarta, (2) menganalisis rantai nilai daging sapi sepanjang saluran distribusi baik yang di jual menuju pasar tradisional maupun yang di jual menuju pasar modern di DKI Jakarta, dan (3) menganalisis elastisitas transmisi harga antara harga sapi potong ditingkat peternak dengan harga karkas dan harga daging sapi ditingkat jagal dan pengecer di DKI Jakarta. Penelitian dilakukan di DKI Jakarta. Penarikan sampel dilakukan dengan teknik pengambilan sampel non-probability sampling. Teknik penarikan snow ball sampling digunakan untuk mengetahui panjang rantai distribusi terjadi pada pemasaran daging sapi. Metode analisis yang digunakan meliputi analisis saluran distribusi dan margin distribusi, analisis efisiensi pemasaran, value chain analysis porter dan pendekatan Cobb Dauglas. Saluran distribusi sapi hidup dan daging sapi yang menuju pasar tradisional di DKI Jakarta terdiri atas dua jalur berdasarkan jenis sapi yang dikirim ke Jakarta, yaitu berdasarkan jenis sapi lokal dan sapi impor. Lembaga pemasaran yang terlibat dalam saluran distribusi yang berasal dari peternak rakyat (sapi lokal) yaitu: peternak rakyat, pedagang pengumpul, jagal, bandar, rumah potong hewan (RPH), dan pengecer, sedangkan yang berasal dari importir sapi (sapi BX) yaitu: importir sapi, feedloter industry, jagal, bandar dan pengecer. Saluran distribusi sapi hidup yang menuju pasar modern di DKI Jakarta didominasi oleh jenis sapi prime (sapi impor hasil penggemukan). Lembaga pemasaran yang terlibat antara lain: importir daging sapi, feedloter industry, perusahaan pemotong dan pemasok, dan toko pasar modern. dst ...
Keyword: beef, value chain, marketing margins, marketing efficiency, price transmission elasticity

Judul: Enhancement of photon absorbtion on BaxSr1-xTiO3 thin films semiconductor using photonic crystals.
Abstrak: In this research, has been conducted BaxSr1-xTiO3 (BST) thin films manufacturing for mole fraction x = 0.25, 0.35, 0.45, and 0.55; and concentration of 1 molar using chemical solution depositon (CSD) method. The materials, which are used in this research, are barium acetate [Ba(CH3COO)2, 99%], strontium acetate [Sr(CH3COO)2, 99%], titanium isopropoxide [Ti(C12O4H28), 97.999%], gallium trioxide [Ga2O3], 2-methoxyethanol [H3COOCH2CH2OH, 99%] and 1 x 1 cm of transparent conductive oxide (TCO) glass as substrate. Two BST thin films are made that for BST thin films which are doped by 10% galium (BGST) as p-type layer and pure BST solution as n-type. BST solution is made by reacting barium acetate [Ba(CH3COO)2, 99%], strontium acetate [Sr(CH3COO)2, 99%] and titanium isopropoxide [Ti(C12O4H28)] into 2-methoxyethanol solvent [H3COOCH2CH2OH, 99%] in accordance with mass gram for each x value. While, BGST solution is made in the same way as BST solution, plus adding gallium at 10% of the mass of BST. Once all materials are reacted, then vibrated using ultrasonic for 90 minutes, and followed by coating BGST / BST on the TCO substrate. Once the layer is formed, then annealed for 15 hours at temperature of 500 °C with increasing rate of 1.67 oC/minute. Characterizations of BST thin films with or without photonic crystals include the absorbance and transmittance in the visible light spectrum, as well as the electrical photoconductivity characterizations. From BST thin films without photonic crystals indicate that our thin films have light absorption area on almost the entire range of the visible light spectrum even to the infrared range with absorption value over than 67.6%, in addition, it can be seen that the maximum absorbance of BST thin films for all mole fractions lie in blue to green light spectrum region, 457 nm ≤ λ ≤ 570 nm and the minimum in yellow to red light spectrum region, 570 nm ≤ λ ≤ 678 nm. The largest absorbance is found at x = 0.25 with average absorbance value of 92.04% and maximum and minimum absorbance peaks at wavelength of 500.89 and 657.72 nm, respectively. At x = 0.35, average absorbance value decreased to 83.55% with maximum and minimum peaks at 505.73 and 613.68 nm, respectively. Then increased to 91.16% at x = 0.45 with maximum and minimum peaks at 506.04 and 618.56 nm, respectively. At x = 0.55, average absorbance value decreased to 80.12% with maximum and minimum peaks at 507.85 and 608.79 nm, respectively. Moreover, it can be seen that the addition of barium mole fraction leads to wider maximum absorbance or minimum transmittance peaks and narrower minimum absorbance or maximum transmittance peaks in the same range of the green and blue & red light spectrums, respectively. BST thin films with photonic crystals show increasing in absorption for all x values in the range of 3.04 into 13.33%. At x = 0.25, average absorbance percentage increased 3.96% from 92.4 into 95.68%, for x = 0.35 average percentage increased 7.07% into 89.45 from 83.55%. Furthermore, average absorbance of BST thin films at x = 0.45 increased 3.04% from 91.16 into 93.93% and x = 0.55 has
Keyword: