Judul: Pengawetan Jangka Pendek Kulit Kambing Menggunakan Ekstrak Daun Lamtoro (Leucaena Leucocephala) Hasil Uji Aktivitas Antibakteri
Abstrak: Garam (NaCl) merupakan bahan yang umum dalam proses pengawetan kulit. NaCl yang tercuci menyebabkan pencemaran pada lingkungan karena akan meningkatkan Total Dissolved Solids (TDS) sehingga diperlukan alternatif bahan pengawet kulit lain. Penelitian ini bertujuan memilih ekstrak daun kersen, daun kelor, daun belimbing wuluh dan daun lamtoro dengan aktivitas antibakteri terbaik; mengetahui pengaruh ekstrak terbaik dalam proses pengawetan kulit; dan menentukan perlakuan terbaik. Pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode uji fitokimia, zona hambat, konsentrasi hambat minimal (KHM), dan konsentrasi bunuh minimal (KBM). Ekstrak daun lamtoro menunjukkan nilai zona hambat, KHM, dan KBM yang paling baik terhadap Eschericia coli, Staphylococcus aureus, dan Bacillus subtilis. Penerapan ekstrak daun lamtoro pada pengawetan dirancang menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan faktor konsentrasi ekstrak daun lamtoro (2%, 7%, dan 12%) dan konsentrasi NaCl (5%, 10%, dan 15%). Konsentrasi ekstrak daun lamtoro 7% dan NaCl 10% menunjukkan hasil relatif baik yang ditunjukkan dengan menurunnya kadar air kulit menjadi 43.5%, nilai total nitrogen mengalami peningkatan sebesar 2.3%, nilai TPC menurun sebanyak 56x104 selama 14 hari penyimpanan.
Keyword: kadar air, NaCl, total nitrogen, TPC, zona hambat

Judul: Aplikasi Ekstrak Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala) Sebagai Bakterisida Alami Pada Soaking Kulit Kambing
Abstrak: Soaking merupakan salah satu proses beamhouse yang menggunakan bakterisida selama rehidrasi kulit. Bakterisida ini dapat diperoleh dari tanaman Terminalia catappa (ketapang), Morinda citrifolia (mengkudu) dan Leucaena leucocephala (lamtoro) yang memiliki kandungan fitokimia dan berfungsi sebagai antimikroba. Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas antibakteri beberapa ekstrak daun dan potensi ekstrak terpilih daun lamtoro sebagai bakterisida soaking. Ekstrak daun di uji aktvitias antibakterinya dengan pengujian zona hambat, KHM dan KBM. Ekstrak daun lamtoro memiliki nilai zona hambat, KHM dan KBM terbaik terhadap bakteri B. subtilis, S. aureus dan E.coli. Aplikasi ekstrak lamtoro sebagai bakterisida menggunakan rancangan acak lengkap dua faktor yaitu waktu soaking (2 jam, 4 jam dan 6 jam) dan jenis bakterisida (kontrol, bakterisida komersial, ekstrak lamtoro 1%, 3% dan 5%). Kombinasi waktu soaking 2 jam dan ekstrak lamtoro 5% merupakan kombinasi terbaik berdasarkan hasil parameter. Hasil parameter yang diperoleh kombinasi tersebut yaitu optical density 0.00 (tidak ada pertumbuhan bakteri), suhu kerut 64°C, total nitrogen 4.5 mg/l, total kjeldahl nitrogen 5.06%, kadar garam 1.35%, kondisi kulit (halus, bersih dan lunak).
Keyword: antimicrobial, leucaena, phytochemical, skin, soaking

Judul: Heisenberg Uncertainty of Double SlitSystem Based on Budiyono-Rohrlich Quantum Statistics Model
Abstrak: Interpretasi kuantum dikembangkan untuk memaknai secara fisis dengan jelas bagaimana suatu dinamika pada sistem mikroskopis yang dijelaskan dengan teori-teori kuantum, seperti interpretasi Copenhagen yang mendeskripsikan sistem kuantum sebagai suatu keadaan yang dideskripsikan dengan fungsi gelombang yang berisikan bagaimana peluang keadaan suatu sistem. Interpretasi kuantum juga bisa dibawa dari suatu sistem klasik seperti pada model statistika-kuantum Budiyono-Rohrlich yang menjelaskan bagaimana dinamika kuantum berhubungan dengan sistem klasik dengan penerapan statistika pada model Hamiltonian sistem. Fungsi distribusi dapat mendeskripsikan bagaimana suatu sistem terdistribusi pada suatu ruang pada pandangan klasik namun untuk sistem kuantum fungsi distribusi adalah peluang dari sistem tersebut. Sistem klasik dan kuantum juga dipisahkan berdasarkan pada ketidakpastian Heisenberg tentang suatu pengukuran yang tidak bisa secara sekaligus dilakukan bersamaan. Model statistika-kuantum Budiyono-Rohrlich membawa suatu sistem klasik menjadi sistem kuantum dengan dua aksioma yaitu hukum kekekalan energi rata rata dan konservasi rapat probabilitas. Sistem klasik yang didefinisikan akan diatur dengan menambahkan dua variable matematis berupa ontic extensions dan epistemic restrictions dimana kedua variabel ini yang akan menghubungkan bagaimana sistem klasik bisa diubah menjadi sebuah sistem kuantum. Dua variabel matematis tadi membuat sebuah sistem bisa diperlihatkan ketidakpastiannya lewat perhitungan simpangan rata-rata dan hasilnya akan selalu memenuhi ketidakpastian Heisenberg
Keyword: fungsi distribusi, model Budiyono-Rohrlich, ontic extension, epistemic restriction, ketidakpastian Heisenberg