Judul: . Analisis Desain Produk pada Restoran Hokben Cabang Bandung dengan Metode Quality Function Deployment (QFD)
Abstrak: Meningkatnya usaha restoran cepat saji di Indonesia membuat persaingan pada bisnis ini semakin ketat. Pembeda antara satu restoran dengan yang lain berupa makanan dan minuman yang disajikan dan suasana restoran yang ditampilkan. Faktor kunci suatu restoran dapat tetap bertahan pada ketatnya persaingan adalah loyalitas konsumen terhadap suatu restoran. Salah satu restoran makanan cepat saji khas Jepang adalah Hokben. Tujuan penelitian menganalisis spesifikasi dan harapan pelanggan terhadap atribut-atribut produk Hokben, menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap produk Hokben jika dibandingkan dengan kompetitor dan menganalisis prioritas desain produk yang perlu disesuaikan dalam upaya memenuhi harapan pelanggan. Metode pengumpulan sampel yang digunakan adalah purposive sampling sedangkan metode pengolahan data yang digunakan adalah metode Quality Function Deployment (QFD). Hasil penelitian menunjukkan terdapat 29 atribut desain produk yang menjadi harapan konsumen Hokben. Jika dibandingkan dengan kompetitornya, Hokben unggul pada 16 atribut desain produk dan kalah pada 13 atribut lainnya. Terdapat lima atribut fungsional dan lima atribut teknis yang menjadi prioritas perbaikan dalam desain produk Hokben.
Keyword: desain produk, japanese fast food, kepuasan pelanggan, Quality Function Deployment (QFD)

Judul: Analisis perilaku konsumen restoran fast food "Hoka-Hoka Bento" Cabang Bogor di Kota Bogor
Abstrak: Jumlah pengunjung Hoka-Hoka Bento cabang Bogor pada bulan pertama berdiri akhir Desember 2002 sebanyak 850 pengunjung per hari, kemudian seiring waktu pengunjung Hoka-Hoka Bento mengalami penurunan. Saat ini jumlah pengunjung relatif konstan per harinya yaitu sebanyak 250 350 pengunjung. - Sebagai restoran fast food yang baru di Bogor, Hoka-Hoka Bento perlu mengetahui perilaku konsumen yang membentuk pasarnya. Pemahaman yang baik mengenai perilaku konsumen dapat membantu penentuan strategi yang tepat di masa yang akan datang. Strategi yang tepat dapat membantu meningkatkan pangsa pasar. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) mengidentifikasi karakteristik umum konsumen Hoka-Hoka Bento, (2) mengidentifikasi proses keputusan pembelian produk Hoka-Hoka Bento, dan (3) menganalisis tingkat kepuasan konsumen Hoka-Hoka Bento terhadap restoran dan atribut produknya. Metode yang digunakan adalah metode survei. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui hasil pengisian kuesioner, wawancara dengan konsumen dan manajer Hoka-Hoka Bento, sedangkan data sekunder diperoleh dari bahan pustaka serta literatur dari perusahaan dan instansi terkait. Pengambilan sampel ini dilakukan secara sengaja (purposive). Berdasarkan rumus slovin ditentukan jumlah responden untuk Hoka-Hoka Bento sebanyak 100 responden. Untuk menganalisis data ini digunakan dua alat analisis aitu kualitatif dan kuantitatif. Data disusun dalam bentuk tabulasi dan diuraikan Jecara deskriptif. Analisis yang dilakukan adalah Importance Performance Analysis.
Keyword: Hoka-Hoka Bento, Importance Performance Analysis, consumer behavior

Judul: Infeksi leucocytozzon simondi (Mathis dan Leger, 1910) pada itik
Abstrak: Leucocytozoonosis pada itik adalah penyakit protozoer yang disebabkan oleh parasit darah Leucocytozoon simondi. Protozoa ini ditularkan oleh lalat penghisap darah (Simulium sp.). Di dalam tubuh induk semang antara (vektor) Simulium parasit mengalami tahap gametogoni yang kedua (pembentukan gamet dan pembuahan) dan sporogoni. Pembuahan makrogamet oleh mikrogamet terjadi segera sesudah vektor menghisap darah itik yang mengandung gametosit. Pembuahan menghasilkan zigot yang dapat bergerak (ookinet) yang masuk dinding usus vektor dan kemudian memasuki tahap sporogoni. Tahap sporogoni memerlukan waktu kira-kira 1 minggu (Fallis dan Desser, 1977) untuk menghasilkan sporozoit. Sporozoit bergerak menuju kelenjar ludah vektor, tempat mereka berkumpul. Sporozoit dipindahkan ke dalam tubuh itik pada saat vektor menghisap darah itik. Di dalam tubuh itik, parasit mengalami tahap skizogoni dan tahap gametogoni yang pertama (pembentukan gametosit). Sporozoit memasuki peredaran darah itik dan memasuki sel-sel parenkhim hati membentuk skizon hepatik (Fallis et al., 1974). Setelah 4 6 hari, skizon hepatik dewasa menghasilkan merozoit dan sinsitia. Merozoit dari skizon hepatik memasuki eritrosit dan eritroblas membentuk gametosit bundar, sedangkan sinsitia memasuki sel-sel RES di seluruh tubuh membentuk megaloskizon. Megaloskizon dewasa terbentuk dalam waktu 5 hari di dalam sel-sel itu dan menghasilkan merozoit. Merozoit dari megaloskizon memasuki limfosit dan leukosit lainnya membentuk gametosit memanjang. ...
Keyword: