Judul: Mempelajari pengaruh laju pengumpanan dan jarak celah gigi penggiling tipe burr terhadap kebutuhan tenaga dan mutu hasil giling jagung
Abstrak: Penggilingan jagung merupakan salah satu mata rantai dari pasca panen jagung, yang diharapkan dapat meningkat- kan kualitas produk dan kegunaannya. Salah satu tujuan penggilingan adalah untuk memudahkan pencampuran dengan ba- han lain, agar keseragaman mudah dicapai. Karena itu, ha->> sil gilingan seringkali dipakai sebagai bahan untuk pembu- atan makanan campuran. Bahan makanan campuran adalah cam- puran dari beberapa bahan pangan dengan tujuan memperoleh bahan makanan yang mempunyai nilai gizi tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi tentang pengaruh laju pengumpanan dan jarak celah gigi peng- giling tipe burr terhadap kebutuhan tenaga, mutu hasil gi- ling, suhu bahan hasil giling serta pengaruh beban giling terhadap putaran as piringan penggiling. Laju pengumpanan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0.93, 1.6, 3.3 dan 4.1 kg/menit. Sedangkan jarak celah gigi penggiling yang digunakan adalah 4.4, 6.4, 8.4 dan 10.4 mm. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan percobaan faktorial, dengan ulangan tiap kombinasi perlakuan sebanyak tiga kali. ...
Keyword: 

Judul: Kebutuhan tenaga pada penggilingan biji-bijian
Abstrak: Penggilingan merupakan proses yang sering digunakan dalam pengolahan biji-bijian. Penggilingan dikenal sebagai proses yang tidak efisien, sehingga untuk menyertakannya dalam proses pengolahan diperlukan perencanaan yang optimum. Perencanaan tersebut memerlukan data penunjang berupa kebutuhan tenaga untuk penggilingan bahan 1 tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebutuhan tenaga beberapa jenis penggiling dalam menggiling bebe- rapa jenis biji-bijian. Kebutuhan tenaga tersebut disa- jikan dalam bentuk Nilai Indeks Kerja berdasarkan persa- maan Bond. Persamaan Bond merupakan persamaan kebutuhan tenaga selama penggilingan berdasarkan fungsi pangkat dari ukuran bahan dan hasil penggilingan. Indeks kerja bernilai khas untuk setiap jenis penggiling dan bahan yang digiling. Penggiling yang digunakan adalah tiga buah penggiling yang bekerja berdasarkan gaya impak dan sebuah penggiling yang bekerja berdasarkan gaya potong. Biji-bijian yang digunakan sebanyak empat jenis. Pengolahan data dilaku- kan menggunakan metode statistik. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan ukuran hasil giling pada mesin yang sama. Perbedaan kebutuhan tenaga (indeks kerja) dipengaruhi oleh jenis mesin, bahan dan interaksi keduanya. Kebutuhan tenaga terkecil sebe- sar 16.1 watt jam per kg terdapat pada penggilingan ka- cang hijau menggunakan "disintegrator". Kebutuhan tenaga terbesar adalah pada penggilingan jagung menggunakan "blast mill", yaitu 892.8 watt jam per kg. Rata-rata Nilai Indeks Kerja untuk penggiling "disintegrator" sebe- sar 32.3 watt jam per kg, penggiling "hammer mill" sebe- sar 228.5 watt jam per kg, penggiling "cutter mill" sebe- sar 327.5 watt jam per kg, penggiling "blast mill" sebesar 426.7 watt jam per kg…
Keyword: 

Judul: Ecosystem and community based model for zonation in Nino Konis Santana National Park, Timor-Leste
Abstrak: Nino Konis Santana National Park is the first national park that was declared by Timor-Leste Government on August 2008. Aims is to i) Protect and conserve nationally and globally important natural and cultural values, ii) Contribute to the achievement of sustainable livelihoods for local communities, iii) Establish the first protected area in Timor-Leste’s world-class protected area system, iv) Increase awareness of conservation and the sustainable management of biodiversity and natural resources, v) Ensure the active participation of and foster ownership by the communities in the protected area, and vi) Manage the NKSNP as an internationally recognized protected area where the traditional interactions of people and nature are maintained in a way that protects the environment.
Keyword: