Judul: Startegi Keluarga dalam Menanggulangi Naiknya Harga Pangan untuk Konsumsi Balita ( Kasus di Desa Pangkalan Jati, Kecamatan Limo, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari strategi keluarga dalam menanggulangi naiknya harga pangan untuk konsumsi balita pada keluarga golongan bawah dan keluarga golongan menengah. Penelitian dilaksanakan di Desa Pangkalan Jati, Kecamatan Limo, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat pada bulan Januari 1999. Data yang dikumpulkan terdiri data primer dan sekunder. Data primer meliputi identitas keluarga, pendapatan keluarga, pengetahuan gizi ibu, frekuensi konsumsi bahan makanan sebelum dan selama krisis moneter, strategi keluarga dalam menanggulangi naiknya harga pangan untuk konsumsi balita, serta status gizi balita. Data sekunder yang diambii adalah keadaan umum wilayah penelitian dari kelurahan setempat dan data balita yang diambil dari posyandu.
Keyword: 

Judul: Perubahan pendapatan, tingkat kecukupan energi dan zat gizi, serta status gizi balita akibat krisis ekonomi: Kasus di Desa Sukaluyu Kecamatan Ciomas, dan Desa Harkat Jaya Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari tingkat kecukupan energi dan zat gizi balita saat krisis ekonomi, mempelajari status gizi balita saat krisis ekonomi, mempelajari hubungan pendapatan, besar keluarga, pendidikan ibu, pengetahuan gizi ibu, dengan tingkat kecukupan energi dan zat gizi balita saat krisis ekonomi, mempelajari hubungan tingkat kecukupan energi dan zat gizi balita, kesehatan lingkungan dan pelayanan kesehatan dengan status gizi balita pada saat krisis ekonomi, mempelajari perbedaan pendapatan sebelum dan pada saat krisis ekonomi, mempelajari perbedaan status gizi balita sebelum krisis ekonomi dengan saat krisis ekonomi. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukaluyu, Kecamatan Ciomas, dan Desa Harkat Jaya, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogar. Penelitian dimulai pada Bulan Juni sampai Agustus 1998. Pada penelitian ini sampel dipilih secara purposive dengan kriteria antara lain merupakan keluarga yang mempunyai anak balita, dan telah diteliti oleh tim peneliti dari Jurusan GMSK IPB sebelum adanya krisis ekonomi ( pada bulan April 1997). Jumlah contoh yang diteliti yaitu sebanyak 34 keluarga, terdiri dari 16 keluarga Desa Sukaluyu dan 18 keluarga Desa Harkat Jaya. Data terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer meliputi identitas keluarga, kondisi rumah dan lingkungan, pengeluaran rumah tangga baik pangan maupun non pangan, pendapatan, pengetahuan gizi, pelayanan kesehatan dan kadar Hb balita, serta recall dan penimbangan konsumsi pangan selama dua hari dikumpulkan melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner. Data sekunder meliputi kondisi desa, potensi desa, mata pencaharian, sarana dan prasarana desa yang diperoleh dari kantor kepala desa, serta data besar keluarga, jenis pekerjaan kepala keluarga, kualitas kesehatan lingkungan, pengetahuan gizi ibu, tempat berobat, status gizi, pendapatan sebelum krisis ekonomi yang diperoleh dari tim peneliti Jurusan GMSK !PB. Analisis data dengan menggunakan analisa korelasi Pearson dan korelasi Spearman, perbandingan antara status gizi, dan pendapatan, sebelum dan pada saat krisis ekonomi ( 1997-1998 ) dengan uji t-test For Paired Sample.
Keyword: Toddlers nutrition

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: