Judul: Identifikasi stingless bee (Hymenoptera: Apidae) asal Sulawesi berdasarkan karakteristik morfologi, sarang, dan DNA barcoding
Abstrak: Stingless bee memiliki tingkat keragaman yang tinggi dan wilayah distribusi yang luas di dunia. Indonesia sebagai bagian dari wilayah persebaran Indo-Malaya dan Australasia memiliki potensi tinggi sebagai habitat stingless bee karena iklim tropisnya. Keanekaragaman stingless bee di Indonesia telah tercatat di dalam Catalog Indo-Malayan dan Australasian stingless bee, namun masih terbatas di pulau-pulau yang termasuk ke dalam wilayah Sundaland. Eksplorasi stingless bee di Indonesia khususnya di wilayah Wallacea belum dilakukan secara menyeluruh. Sebagai salah satu pulau yang berada di wilayah Wallacea, Sulawesi memiliki banyak hewan endemik termasuk stingless bee. Terdapat tujuh spesies stingless bee yang telah dilaporkan di Sulawesi yaitu Wallacetrigona incisa (Engel dan Rasmussen), Lepidotrigona terminata (Smith), Tetragonula fuscobalteata (Cameron), T. laeviceps (Smith), T. biroi (Friese), T. pagdeni (Schwarz), dan T. sapiens (Cockerell), namun ciri dari ketujuh spesies tersebut belum terdokumentasi secara lengkap sehingga sering ditemukan kesulitan pada saat proses identifikasi spesies. Identifikasi stingless bee dapat dilakukan dengan melihat ciri morfologi, arsitektur sarang, dan melalui pendekatan molekuler DNA barcoding. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan mengeksplorasi keanekaragaman spesies stingless bee di Sulawesi melalui identifikasi morfologi, arsitektur sarang, dan DNA barcoding. Koleksi sampel stingless bee dilakukan di tujuh lokasi yang terleteak di empat kabupaten di Sulawesi Selatan (Maros, Soppeng, Wajo, dan Luwu Utara) dan satu kabupaten di Sulawesi Barat (Polewali). Identifikasi morfologi dilakukan dengan mengamati karakter utama dari stingless bee yaitu warna tubuh, mesonotum, scutellum, propodeum, warna sayap, jumlah hammuli, hind tibia, dan hind basitarsus. Selain itu dilakukan pula pengukuran dari tujuh bagian tubuh stingless bee untuk analisis morfometrik menggunakan metode Principal Component Analysis (PCA). Pengamatan arsitektur sarang dilakukan pada bagian lubang sarang dan susunan sel pengeraman. Tahap identifikasi melalui DNA barcoding meliputi Ekstraksi DNA, amplifikasi gen cytochrome c oxidase I (COI), dan sequencing DNA. Tahap analisis bioinformatik meliputi Basic Local Alignment Search Tool-Nucleotide (BLAST-N) di NCBI (www.ncbi.nml.nih.gov), translasi asam amino, analisis jarak genetik, konstruksi pohon filogenetik, dan analisis laju substitusi kodon. Berdasarkan karakteristik morfologi, sampel stingless bee yang dikoleksi dari 44 koloni terdiri dari tiga spesies stingless bee berukuran kecil (< 4mm) yaitu T. sapiens, T. fuscobalteata, T. aff. biroi, dan dua spesies stingless bee berukuran besar (>= 4 mm) yaitu W. incisa dan L. terminata. Karakteristik morfologi yang teramati berhasil disusun menjadi kunci identifikasi stingless bee khusus untuk wilayah Sulawesi. Hasil analisis morfometrik juga menunjukkan adanya pengelompokan berdasarkan ukuran tubuh. Nilai total PC1 dan PC2 pada analisis morfometrik yaitu 88.75% dengan Eigen value tertinggi pada PC1 0.958 pada karakter panjang tubuh dan PC2 0.546 pada karakter lebar mata. Hal tersebut menunjukkan bahwa karakter panjang tubuh dan lebar mata merupakan karakter yang berperan penting dalam pemisahan spesies pada analisis PCA. Selain ciri morfologi, penelitian ini juga berhasil mengkarakterisasi tipe lubang sarang dan susunan sel pengeraman. Tipe lubang sarang stingless bee endemik W. incisa untuk pertama kalinya didokumentasikan dan dikarakterisasi pada penelitian ini, yaitu tipe celah longitudinal yang sempit dengan pelebaran gumpalan resin yang tebal dan keras. Tetragonula sapiens dan T. fuscobalteata memiliki tipe lubang sarang yang sama yaitu corong pendek dengan bentuk lubang elips, sedangkan T. aff. biroi memiliki tipe lubang sarang yang bervariasi yaitu corong pendek dengan ornamentasi tidak beraturan,
Keyword: Wallacetrigona incisa, stingless bee, arsitektur sarang, gen COI, Wallacea

Judul: Stingless Bee di Kepulauan Maluku: Morfologi, Morfometrik Lebah, Tempat dan Lubang Sarang
Abstrak: Kepulauan Maluku termasuk dalam zona collison yang berperan sebagai penyumbang wilayah daratan untuk kawasan wallacea. Wallacea merupakan wilayah dengan biodiversitas flora dan fauna yang tinggi yang menyebabkan sebaran hewan unik dan beragam. Kepulauan Maluku sebagai salah satu pulau utama yang berkontribusi untuk keragaman stingless bee di Indonesia. Luas daratan pulau Seram yang menjadi pulau utama dan memiliki area hutan yang luas dapat memungkinkan menjadi wilayah sebaran stingless bee. Stingless bee dikelompokan pada ordo Hymenoptera termasuk dalam famili Apidae dengan subfamili Apinae, dan Tribe Meliponini. Tribe Meliponini terbagi dalam 23 genus dengan 18 sub-genus memiliki keragaman spesies sekitar 374 spesies. Distribusi Tribe Meliponini di daerah beriklim tropis dan sub-tropis. Indonesia merupakan salah satu daerah yang termasuk dalam wilayah dengan iklim tropis termasuk Sulawesi, Maluku, Nusa Tenggara serta pulau-pulau di sekitarnya. Penelitian mengenai status sebaran stingless bee di kepulauan Maluku bagian Selatan belum banyak dilakukan. Masing-masing spesies stingless bee menujukan karakter-karakter penciri spesies yang berbeda-beda. Oleh sebab itu, langkah identifikasi stingless bee untuk mempelajari karakter morfologi yang spesifik pada setiap spesies stingless bee. Selain itu, morfometrik merupakan parameter kuantitatif yang dipakai untuk mendukung identifikasi stingless bee. Karakter lubang sarang stingless bee sangat berpengaruh terhadap faktor lingkungan yang dapat dipelajari variasi perilaku pada masing-masing spesies stingless bee. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan mengukur karakter morfometrik stingless bee dilihat dari karakter morfologi, mengelompokan substrat tempat bersarang, dan mendeskripsikan karakter lubang sarang berdasarkan tipe lubang sarang stingless bee. Koleksi sampel koloni stingless bee dilakukan pada tiga Desa berbeda di setiap pulau dari kelima pulau berbeda dengan total 15 Desa di Kepulauan Maluku. Kelima pulau tersebut adalah Pulau Seram (Desa Nuruwe, Waesamu dan Kamarian), Pulau Ambon (Desa Hattu, Airlouw dan Seri), Pulau Haruku (Desa Haruku, Oma dan Hulaliu), Pulau Saparua (Desa Paperu, Tuhaha dan Ullath) dan Pulau Nusalaut (Desa Nalahia, Ameth dan Akoon). Sampel stingless bee diidentifikasi berdasarkan karakter morfologi dan dilakukan pengukuran pada dua belas parameter morfometrik semua sampel lebah. Pengamatan tempat bersarang stingless bee dilakukan dengan mengelompokkan jenis substrat sarang. Substrat tempat bersarang dikelompokan berdasarkan lokasi sarang yang ditemukan. Karakter lubang sarang dibagi menjadi dua, yaitu parameter kuantitatif dan parameter kualitatif Penelitian ini berhasil mengidentifikasi dua spesies stingless bee dari 15 Desa di lima pulau di Kepulauan Maluku, yaitu Tetragonula fuscobalteata dan T. sapiens. Tetragonula fuscobalteata secara signifikan memiliki angka pengukuran parameter morfometrik lebih rendah daripada T. sapiens (P <0,001) dan berdasarkan NMDS, T. fuscobalteata dan T. sapiens terpisah secara siginifikan. Parameter morfometrik iii T. fuscobalteata sangat bervariasi di antara pulau-pulau dan hanya ada satu parameter morfometrik (lebar gena) T. fuscobalteata yang tidak ada perbedaan signifikan antar pulau (P> 0.05). Koloni T. fuscobalteata di Pulau Ambon, Haruku, Saparua dan Nusalaut sebagian besar mengelompok, sedangkan T. fuscobalteata di Pulau Seram memiliki variasi yang tinggi. Tetragonula sapiens ditemukan di tiga pulau berbeda yaitu Pulau Seram, Ambon, dan Haruku. Lebar toraks, mesonotum dan panjang propodeum dari T. sapiens secara statistik signifikan di antara tiga pulau (P <0,001). Penelitian ini berkontribusi untuk menambah data distribusi baru T. fuscobalteata dan T. sapiens di Kepulauan Maluku. Pulau-pulau yang berbeda menunjukkan variasi parameter morfometrik pada spesies stingless bee. Berdasarkan pengamatan tipe tempat bersarang
Keyword: Biogeografi, Kepulauan Maluku, Tetragonula fuscobalteata, Tetragonula sapiens, Wallacea

Judul: Teknologi Pengolahan Air dan Potensi Penggunaan Air Ledeng Laik Minum Kota Praha pada Industri Pangan
Abstrak: Prague, Czech Republic, has 3 different water treatment facilities, which are Káraný, Želivka, and Podoli. Each facility uses different source of water as well as water treatment technology. Water produced must be in accordance with standards set in Czech Republic Ministry of Health Decree No. 252/2004. Moreover, results of analysis on Prague tap water quality in the period of Mei 2012-Juli 2012 had shown that all parameters are fully comply with the standards. Furthermore, quality of the tap water is compared with what industries have prerequisited. Prague tap water fulfill the needs of vegetables and fruits industries, but haven’t meet vegetables canning industries and cheese industries requirements. Vegetables canning industry needs to reduce nitrate in Prague tap water until it comes to 5 mg/l, meanwhile cheese industry to reduce calcium and total microorganisms content in such water.
Keyword: