Judul: Analisis Efisiensi Tataniaga Bawang Merah di Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes Jawa Tengah.
Abstrak: Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan Indonesia. Kabupaten Brebes adalah sentra produksi bawang merah terbesar di Jawa Tengah. Harga bawang merah yang fluktuatif dan selisih harga yang cukup besar antara harga di tingkat petani dengan harga yang dibayar konsumen membuat farmer’s share yang diterima petani kecil. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran, lembaga, fungsi tataniaga, serta efisiensi operasional dan harga dari tataniaga bawang merah di Kecamatan Wanasari. Data penelitian diperoleh dari hasil observasi, wawancara serta data pendukung dari instansi terkait. Hasil penelitian menunjukkan terdapat tiga saluran tataniaga yang melakukan setiap fungsi tataniaga. Secara operasional, sistem tataniaga belum efisien karena ketidakmerataan marjin dan keuntungan, namun berdasarkan perhitungan kuantitatif saluran III merupakan saluran yang paling efisien dengan marjin Rp4 250 per kg dan farmer’s share 71.67 persen. Sistem tataniaga sudah efisien secara harga dilihat dari adanya integrasi vertikal antara harga di tingkat petani dan di tingkat pedagang grosir Pasar Induk Kramat Jati.
Keyword: bawang merah, efisiensi, marjin tataniaga, farmer’s share, integrasi vertikal

Judul: Analisis Tataniaga dan Keputusan Petani Bawang Merah dalam Penjualan Hasil Panen di Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes
Abstrak: Bawang merah merupakan salah satu komoditas unggulan di Indonesia. Kabupaten Brebes merupakan wilayah sentra produksi bawang merah terbesar dibandingkan dengan wilayah lainnya di Indonesia. Harga bawang merah yang fluktuatif dan marjin tataniaga yang cukup besar antara harga yang diterima oleh petani dengan harga yang dibayar oleh konsumen membuat farmer’s share yang diterima petani kecil kemudian sebagian besar petani melakukan penjualan bawang merah secara langsung tanpa disimpan terlebih dahulu. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis fungsi tataniaga, struktur pasar, perilaku pasar, efisiensi saluran tataniaga dan analisis faktor-faktor yang memengaruhi keputusan penjualan bawang merah. Data penelitian diperoleh dari hasil pengamatan dan wawancara di Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes. Dari hasil penelitian terdapat empat saluran tataniaga yang memiliki fungsi tataniaga masing-masing. Analisis efisiensi tataniaga dapat disimpulkan bahwa saluran tataniaga III merupakan saluran tataniaga efisien dibandingkan saluran tataniaga lainnya dengan marjin tataniaga Rp3 700 dan farmer’s share sebesar 79.44 persen. Berdasarkan regresi logistik petani bawang merah sebagian besar menjual langsung bawang merah dengan faktor yang memengaruhi adalah umur, pengalaman bertani, pendapatan dan persepsi harga bawang merah.
Keyword: Analisis, petani bawang merah, regresi logistik, tataniaga

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: