Judul: Formulasi Bubur Rumput Laut Turbinaria sp. dan Eucheuma cottonii sebagai Sediaan Kosmetik Alami Lip balm
Abstrak: Tingginya kandungan antioksidan pada rumput laut menjadikan rumput laut dapat digunakan sebagai sumber antioksidan alami pada lip balm, sehingga tidak hanya berperan dalam melembabkan kulit bibir namun juga dapat melindungi bibir dari radikal bebas. Hal ini mendorong diciptakannya suatu inovasi produk kosmetika menggunakan rumput laut jenis Turbinaria sp. dan E.cottonii dalam sediaan bubur. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik bubur rumput laut dan mendapatkan formulasi bubur rumput laut yang menghasilkan lip balm dengan kandungan antioksidan terbaik. Bubur rumput laut Turbinaria sp. dan E.cottonii memiliki karakteristik yang dapat dijadikan sebagai bahan sediaan lip balm dengan kadar air 92,3% dan 93,75%; pH 7,36 dan 6,57. Pengujian fitokimia menunjukkan bubur rumput laut Turbinaria sp. mengandung flavonoid, saponin, steroid dan triterpenoid, sedangkan bubur rumput laut E.cottonii mengandung alkaloid. Hasil penelitian menunjukkan formulasi bubur rumput laut terbaik dalam pembuatan lip balm berdasarkan karakteristik sensori yaitu pada lip balm 1:2, sedangkan berdasarkan karakteristik fisiko kimia yaitu pada lip balm 1:1 dengan nilai pH 5,74, nilai aw 0,85, nilai (IC50) 359,15 μg/mL, dan LOD 2,33%.
Keyword: antioksidan, Eucheuma cottonii, lip balm, Turbinaria sp.

Judul: Karakteristik Bubur Rumput Laut Turbinaria conoides dan Eucheuma cottonii sebagai Bahan Baku Krim Tabir Surya
Abstrak: Radiasi sinar ultraviolet menyebabkan kulit menjadi kemerahan, penuaan dan meningkatkan risiko kanker kulit. Kulit tidak dapat menahan sinar matahari yang berlebih, oleh karena itu diperlukan pelindung tambahan menggunakan krim tabir surya. Tujuan dari penelitian ini yaitu menentukan kombinasi bubur rumput laut T. conoides dan E. cottonii yang mempunyai aktivitas antioksidan dan nilai SPF yang tinggi, mendapatkan formula krim tabir surya terbaik dilihat dari aktivitas antioksidan, penentuan nilai SPF dan evaluasi fisik sediaan krim. Bahan utama penelitian adalah T. conoides, E. cottonii dan bahan baku sediaan krim. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian tahap pertama yaitu karakterisasi rumput. Penelitian tahap kedua yaitu formulasi bubur rumput laut T. conoides dan E. cottonii. Penelitian tahap ketiga yaitu pembuatan sediaan krim dengan formula terbaik. Sediaan krim yang memiliki nilai terbaik diuji daya iritasi terhadap kulit. Hasil penelitian menunjukkan T. conoides mengandung senyawa fenol hidrokuinon, flavonoid, triterpenoid, steroid, dan saponin, sedangkan E. cottonii hanya mengandung alkaloid. Rendemen ekstrak tertinggi terdapat pada ekstrak metanol T. conoides (8.17%) dan E. cottonii (9.33%). Total fenol tertinggi rumput laut T. conoides terdapat pada ekstrak etil asetat (211 ± 5.21 mg GAE/g), sedangkan E. cottonii pada ekstrak metanol (141 ± 3.33 mg GAE/g). Total flavonoid tertinggi terdapat pada ekstrak etil asetat T. conoides (157.15 ± 8.71 mg QE/g) dan E. cottonii (35.17 ± 1.00 mg QE/g). Ekstrak metanol T. conoides dan E. cottonii memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC50 15.14 ± 9.76 μg/mL dan 23.15 ± 1.49 μg/mL. Aktivitas antioksidan pada formula bubur rumput laut memiliki nilai IC50 73.38 ± 2.80 μg/mL (1:1), 115.38 ± 1.50 μg/mL (1:2), dan 95.79 ± 1.50 μg/mL (2:1), sedangkan nilai SPF pada masing-masing formula yaitu 2.4 ± 0.04 (1:1), 1.5 ± 0.03 (1:2), dan 2 ± 0.01 (2:1). Formula (1:1) ditambahkan pada sediaan krim dengan konsentrasi penambahan bubur rumput laut 0%, 10%, 20% dan 30%. Hasil pengujian aktivitas antioksidan pada krim 0% (116.88 ± 2.40 μg/mL), krim 10% (54.26 ± 6.20 μg/mL), krim 20% (46.17 ± 3.90 μg/mL) dan krim 30% (28.49 ± 5.10 μg/mL), dan nilai SPF pada krim 0% (2 ± 0.02), 10% (5.37 ± 0.03), 20% (7.42 ± 0.02), 30% (15.22 ± 0.04) dan krim komersial (5 ± 0.03). Krim terbaik terdapat pada krim 30% yang memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC50 28.49 ± 5.10 μg/mL dan nilai SPF 15.22 ± 0.04. Hasil evaluasi sediaan krim menunjukkan krim homogen, memiliki konsistensi yang baik. Penerimaan konsumen terhadap produk melalui uji organoleptik berkisar antara normal sampai suka, krim memiliki umur simpan selama 1 tahun berdasarkan pengujian mekanik dan telah memenuhi persyaratan uji iritasi kulit.
Keyword: antioksidan, E. cottonii, T. conoides, sun protective factor (SPF), tabir surya

Judul: Analisis Model Pandemik dan Prepandemik Avian Influenza pada Populasi Manusia
Abstrak: Avian influenza is a viral disease caused by a virus within the subtype of H5N1 in which its transmission caused by birds or human. In human population, transmission process of avian influenza is discussed in the model called: bird model, prepandemic model and pandemic model. The bird model has two equlibrium points. These are saddle disease free equilibrium and stable endemic equilibrium. The endemic equlibrium occurred when the reproduction number of avian influenza is greater than one. In the endemic equilibrium, avian influenza may infect both bird and human. The prepandemic model has two equilibrium points. These are avian influenza dominant equilibrium and human influenza dominant equilibrium. The human influenza dominant equilibrium occurred when the reproduction number of human influenza is greater than one. The pandemic model has one pandemic equlibrium. The human influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion and the reproduction number of human influenza is greater than one, respectively. The avian influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion is less than one and the reproduction number of avian influenza greater than one, respectively.
Keyword: