Judul: De-industrialization of Salt: Social Formation and The Gloom of Agrarian in the Salt Farming Community Madura
Abstrak: Garam hasil produksi masyarakat Madura pada masa awal abad ke 18 – paruh kedua abad ke 19 menunjukkan bahwa semua garam Kolonialisme Belanda berasal dari Madura. Belanda melihat Madura hanya memiliki potensi perekonomian dalam bidang pegaraman. Pada masa Kolonialisme Belanda, garam Madura dikuasai secara penuh oleh Belanda bahkan dengan corak sangat monopolis, mulai dari penguasaan lahan, proses produksi, pengemasan, penjualan, maupun alat-alat produksinya. Belanda telah menikmati keuntungan yang sangat besar melalui monopoli garam Madura. Kemerdekaan Indonesia menyebabkan pengembangan industrialisasi garam berubah menjadi hak kepemilikan negara, melalui Undang-undang No. 86 tahun 1958 tentang Nasionalisasi Perusahaan-Perusahaan Milik Belanda. Hal ini menyebabkan kemerosotan industri garam Madura, dan semakin menguat kemerosotan tersebut dengan dibukanya akses impor garam yang dilakukan sejak masa Orde Baru sampai saat ini. Impor garam yang dilakukan dengan dalih tidak berkualitasnya garam produksi rakyat telah menyebabkan rendahnya serapan pemerintah terhadap garam-garam produksi masyarakat pegaraman Madura, dan tingginya kebutuhan garam setiap tahun yang tidak bisa dipenuhi oleh produksi garam rakyat maupun PT. Garam, telah menjadi alasan utama kebijakan impor dibuat (National Geographic Indonesia) (Gozan 2018). Persoalan formasi sosial dan kesenjakalaan agraria (peluruhan) masyarakat pegaraman, sebagai akibat dari perlawanan sosial masyarakat pegaraman Madura yang disebabkan pengalihfungsian lahan, relokasi dan monopoli, telah menciptakan deindustrialisasi garam di Madura, sehingga dampaknya adalah kegagalan terjadinya kedaulatan garam. Tujuan penelitian dalam disertasi ini: 1). Menganalisis dan mendeskripsikan perlawanan sosial masyarakat pegaraman Madura, yang meliputi peran aktor-aktor sosialnya, dinamika perlawanan dalam menghadapi proses relokasi, monopoli, dan pengalihfungsian lahan yang dilakukan oleh korporasi; 2). Menganalisis dan mendeskripsikan dampak perlawanan sosial masyarakat pegaraman Madura yang melahirkan jalinan relasional kesenjakalaan agraria masyarakat pegaraman dengan kemenangan formasi sosial kapitalisme, dan 3). Menganalisis dan mendeskripsikan dampak dari perlawanan sosial masyarakat pegaraman Madura dan kemenangan formasi sosial kapitalisme, yang menyebabkan terjadinya deindustrialisasi garam, sehingga melahirkan kesenjakalaan agraria masyarakat pegaraman Madura. Untuk menjawab tujuan penelitian tersebut, maka teori yang dipakai adalah teori deindustrialisasi, teori neo Marxian tentang formasi sosial, teori James Scott tentang perlawanan sosial, dan teori Ribot, Peluso, dan Ostrom mengenai dinamika perebutan akses, properti, dan legitimasi sumber-sumber daya garam. Metode penelitian yang dipakai dalam disertasi ini adalah kualitatif dengan pendekatan etnografi, sehingga paradigma dalam penelitian ini adalah konstruktivisme kritis. Sumber data penelitian digali dari data primer dan sekunder. Data primer berasal dari wawancara, observasi, dan focus group discussion (FGD). Sedangkan data sekunder berasal dari kepustakaan. Tineliti dalam penelitian ini mencakup tiga, yakni masyarakat pegaraman, korporasi PT. Garam, pemerintah maupun tokoh masyarakat. Analisis datanya melalui proses reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan, yang dilakukan sebelum, selama, dan sesudah proses penelitian. Keabsahan datanya menggunakan triangulasi dengan sumber. Penelitian ini dilakukan di Desa Pinggir Papas Kecamatan Kalianget dan Desa Gersik Putih Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep, mulai Bulan Maret – Bulan September 2019. Struktur sosial masyarakat pegaraman Madura pada masa awalnya bercorak feodalistik non kapitalistik, di mana garam merupakan sumber penghidupan masyarakat pesisir Madura sebagai upaya untuk bertahan hidup (subsisten) dari keterbatasan sumber penghidupan lainnya, yakni pertanian tegalan tadah hujan. Kedatangan VOC dan Kolonialisme Belanda telah membawa garam menjadi industri kapitalistik, dengan corak monopolinya. Kemerdekaan Indonesia sejak masa Orde Lama, Orde Baru sampai Orde Reformasi ternyata merupakan periodisasi kemenangan
Keyword: deindustrialization, social formation, salt, Madura

Judul: Analisis Status Keberlanjutan Pengusahaan Garam di Pulau Madura
Abstrak: Pulau Madura merupakan salah satu wilayah sentra garam nasional. Proses pengusahaan garam di Pulau Madura sudah dilakukan sejak dahulu secara turun temurun oleh masyarakat setempat dengan sistem pengolahan garam yang masih terbilang tradisional. Pengusahaan garam yang tradisional ini menghasilkan kualitas garam yang memiliki kadar NaCl rendah sehingga sangat sulit untuk bisa diserap oleh pasar khususnya industri-industri yang banyak membutuhkan garam sebagai bahan baku olahannya. Selain itu penurunan kualitas dan kuantitas sumber daya alam yang menjadi penunjang keberlanjutan pengusahaan garam, seperti luas lahan garam yang terus mengalami penyusutan. Menyusutnya lahan garam sebagai akibat dari peralihan fungsi lahan menjadi industri dan perumahan yang berdampak pada aspek lingkungan yang memperhatinkan. Banyak lahan garam milik petani garam dialih fungsikan dan tergilas oleh kepentingan usaha lain yang dinilai mampu meningkat aspek ekonomis dari keberadaan lahan tersebut. Manakala modal sewa lahan tinggi dan harga garam kurang menjanjikan, mayoritas pemilik lahan garam kurang bergairah untuk mengelola lahan, sehingga sebagian lahan garam dialihkan menjadi kawasan usaha yang memiliki nilai ekonomis yang lebih tinggi, semisal gudang, pertokoan, perumahan dan lain sebagainya, karena usaha pegaraman tidak lagi memberikan pendapatan yang layak. Selain itu, keengganan petani garam untuk melakukan usaha garam dan memperbaiki kualitas garam yang di produksinya adalah harga garam di pasar yang tidak stabil ditambah lagi adanya permainan harga yang dilakukan oleh pedagang pengumpul ataupun pabrik garam yang justru merugikan petani garam. Jika hal itu terjadi dan apabila berlanjut akan merugikan petani garam lokal, Sehingga dihawatikan pengusahaan garam di Pulau Madura tidak berlanjut, dikarenakan tidak ada lagi petani garam yang melakukan usaha garam dan berpindah pada pekerjaan lain yang lebih mneguntungkan. Oleh karena itu, dalam penelitian ini, dibutuhkan kajian untuk mengetahui keberlanjutan pengusahaan garam di Pulau Madura dengan melihat lima dimensi yaitu ekologi, ekonomi, sosial budaya, teknologi, dan kelembagaan agar tercapai pengusahaan garam yang berkelanjutan. Secara umum penelitian ini bertujuan untuk menilai keberlanjutan pengusahaan garam di tiga wilayah di Pulau Madura yang meliputi Kabupaten Sumenep, Pamekasan, dan Sampang. Secara spesifik penelitian ini bertujuan untuk (1) menilai indeks dan status keberlanjutan pengusahaan garam di Pulau Madura dan di tiga wilayah Pulau Madura, (2) menilai indeks keberlanjutan masing-maisng dimensi (ekologi, ekonomi, sosial budaya, teknologi, dan kelembagaan) (3) menentukan faktor paling dominan dalam pengusahaan garam di Pulau Madura. Penelitian ini dilaksanakan di Pulau Madura yang dipilih secara purposive sampling. Titik penelitian tersebar di tiga wilayah yang ada di Pulau Madura yaitu Kabupaten Sumenp, Pamekasan, dan Sampang. Pengumpulan data menggunakan data primer diperoleh dari hasil wawancara dengan kuisioner terhadap responden (70 petani garam) dan melalui focus group discussion (FGD) dengan informan kunci atau stakeholdres, yang bertujuan untuk mendapatkan informasi mengenai aspek ekologi, kelembagaan dan teknologi yang mendukung keberlanjutan pengusahaan garam. serta pengamatan di lokasi penelitian. Data sekunder berasal dari literatur, dokumen dari berbagai sumber lembaga terkait yang ada di tiga wilayah peneltian. Data diolah dengan menggunakan teknik ordinasi Rap-Salt melalui metode mutidimensional scaling (MDS) yang disebut pendekatan dari metode Rap-Salt (The Rapid Appraisal of the Status of Salt). Penentuan atribut pada setiap dimensi keberlanjutan dalam penelitian ini ada 31 atribut yang mencakup 5 dimensi yaitu 6 atribut pada dimensi ekologi, 6 atribut pada dimensi ekonomi,
Keyword: indeks keberlanjutan, dimensi keberlanjutan, analisis Rap-Salt, skala multidimensi

Judul: Pengukuran Jantung Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus) dengan Radiografi Toraks
Abstrak: This research was conducted to evaluate radiographs heart size of anaesthetized New Zealand White rabbits (Oryctolagus cuniculus) under different combination of ketamine and xylazine. The rabbits were divided into three groups. Group A were anaesthetized using a 35 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=5). Group B were anaesthetized using a 40 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=3) while group C were anaesthetized using 45 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=3). Parameter of observation from left laterolateral view were: 1) the apicobasilar length of the heart (AB), 2) the width of the heart (CD), 3) the distance between the cranial edge of the fifth rib and the caudal edge of the seventh rib perpendicular to the spine (R5-7), and 4) the vertical depth of the toraks (H). Parameter of observation from dorsoventral view were: 1) the length of the heart (L), 2) the width of the heart (W), and 3) the width of the thorax (T). The result from the heart parameters observation that were measured in left laterolateral view and dorsoventral view shows theres no significantly differ among the groups (P > 0.05). The vertebrae heart size (VHS) values obtained from the sum of the length of the long and the short axes on left laterolateral view. The long axes mean values (A) were 4.35±0.26 v and the short axes mean values (B) were 3.59±0.30 v, therefore VHS mean values were 7.94±0.49 v. On the dorsoventral view, the length of the heart mean values (L) were 4.32±0.29 cm, the width of the heart mean values (W) were 3.33±0.26 cm, and the width of the thorax mean values (T) were 5.85±0.30 cm. In normal conditions, the width of the heart should be less than two-thirds the width of the thorax and values obtained of 3.33<3.72 it shows that the heart is in the normal range. The best ratio to calculated the normal heart dimension in the left laterolateral view was compared the long axes with the vertical depth of the thorax, whereas in dorsoventral view, the length of the heart was compared with the width of the heart.
Keyword: