Judul: The Effect of Physical Processing of Dry Grated Sago (Sapuring) on the Metabolic Energy Value of Broiler Chickens
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh hasil pengolahan sagu parut kering (sapuring) terhadap kualitas biologis dalam ransum ayam broiler. Pengolahan sagu parut kering meliputi pemanenan, pemarutan, pengeringan dan pengayakan. Perlakuan yang diberikan yaitu penambahan sagu parut halus dalam ransum sebanyak 17% (25% sebagai pengganti jagung) dan 33% (50% sebagai pengganti jagung). Penelitian ini menggunakan ayam broiler jantan umur 5 minggu sebanyak 12 ekor, 9 ekor diberikan ransum perlakuan dan 3 ekor sebagai perlakuan endogenous. Penelitian dibagi menjadi 3 perlakuan dan 3 ulangan menggunakan rancangan acak lengkap, data dianalisis dengan analisis varian (ANOVA) dan dianalisis uji lanjut menggunakan Duncan. Peubah yang diukur meliputi kandungan nutrien sagu parut, RN, KcBK dan EM. Hasil menunjukkan bahwa pengolahan sapuring dengan proses pengayakan hanya menurunkan kadar serat kasar sebesar 11%. Penambahan sagu parut halus tidak memberikan pengaruh negatif terhadap kualitas biologis ransum. Nilai KcBK dan EM ransum ayam broiler dengan penambahan sagu parut halus yaitu 51,37%–55,32% dan 2302,3–2395,23 kkal/kg., The purpose of this study was to determine the effect of the processing of dry grated sago (sapuring) on the biological quality of broiler chicken rations. The processing of dry grated sago consists of harvesting, grating, drying and sieving. Treatment given by the addition of finely grated sago in the ration as much as 17% (25% replace of corn) and 33% (50% replace of corn). This experiment used 12 broiler chickens (5 weeks of age), 9 broiler chickens were given treatment rations and 3 broiler chickens as endogenous treatment. The study was divided into 3 treatments and 3 replications using completely randomized design. Data analyzed using analysis of variance (ANOVA) and the data were further analyzed using Duncan’s multiple range test. Parameters measured were nutrient content of grated sago, NR, DMD and ME. The result showed that the processing of dry grated sago with a sieving process only reduced the crude fiber content by 11%. The addition of finely grated sago doesn’t have a negative effect on biological quality of the ration. The value of DMD and ME of broiler chicken rations with addition finely grated sago are 51,37%–55,32% and 2302,3–2395,23 kkal/kg, respectively.
Keyword: broiler chicken, digestibility, dry grated sago, metabolizable energy

Judul: Evaluation of the Use of Dried Shredded Sago in Feed as an Energy Source to Replace Corn
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi sagu parut kering yang ditambah bungkil inti sawit dan ekstrak kelor sebagai bahan pakan sumber energi yang dapat mensubstitusi jagung pada pakan unggas. Penelitian dilakukan di UPTD BPPT Unggas Jatiwangi sebagai balai pengembangan Ayam Sentul di Jawa Barat. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu performa ayam sentul sebanyak 150 ekor selama masa pemeliharaan 70 hari. Data hasil pengujian mutu pakan bersumber dari laboratorium Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Pakan Kementerian Pertanian, dan laboratorium Industri Pakan Fakultas Peternakan, IPB. Variabel yang diamati adalah uji kekerasan pellet, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konversi pakan, rasio efisiensi penggunaan protein, rasio efisiensi penggunaan energi dan nilai income overfeed and chick cost. Data berdasarkan rancangan acak lengkap (RAL) dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) dan jika berbeda nyata diuji menggunakan uji jarak berganda Duncan. Semua perhitungan analisis data statistik dilakukan dengan menggunakan program software statistik IBM SPSS versi 26.Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan sagoomore dapat meningkatkan nilai kekerasan pellet. Performa ternak masih dibawa standar dikarenakan kandungan nutrisnya masih dibawah standar terutama protein dan energisehingga pertumbuhannya tidak optimal. Adanya perbedaan kandungan nutrisi antara kontrol dan perlakuan berbeda menyebabkan perbedaan bobot badan yang sangat nyata. Penambahan biopremix 1 % pada ransum tanpa steam dapat meningkatkan bobot badan akhir ternak ayam sentul , penambahan bobot badan dan mengurangi konversi pakan dibandingkan dengan yang di steam. Penggunaan biopremix lebih efektif tanpa perlakuan steam. Hasil penelitian menunjukan nilai income overfeed and chick cost perlakuan dibandingkan dengan kontrol rendah dikarenakan adanya perbedaan kandungan nutrisi.
Keyword: local chicken, in vivo testing, performance, dried shredded sago

Judul: Formulasi Hamiltonian untuk Menggambarkan Gerak Gelombang Soliter Dimensi Tiga di Permukaan Laut
Abstrak: Gelombang permukaan adalah gelombang yang terjadi perbedaan rapat massa antara air dan udara. Salah satu gelombang permukaan yang ditinjau adalah gelombang soliter. Formulasi gelombang soliter dilakukan dengan menggunakan formulasi Hamiltonian.
Keyword: