Judul: Karakterisasi Film Hasil Kombinasi Tepung Lidah Buaya dengan Tepung Gelatin dan Karagenan sebagai Bahan Coating
Abstrak: Lidah buaya telah banyak diteliti dan diaplikasikan sebagai bahan baku film atau coating produk pertanian. Larutan lidah buaya saja tidak dapat membentuk film dengan baik, sehingga perlu penambahan bahan untuk memperbaiki film yang dihasilkan seperti gelatin dan karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kombinasi terbaik antara tepung lidah buaya dengan bahan tambahan gelatin dan karagenan. Konsentrasi yang menjadi perlakuan adalah tepung lidah buaya 1% dan 2% dicampurkan dengan gelatin 0.2% dan karagenan 0.01% yang dilarutkan dalam aquadest. Pelarutan dilakukan dengan menggunakan stirrer kecepatan 1000 rpm selama 1 jam pada suhu 40 °C. Film dibuat dengan menuangkan 15 g larutan pada cawan petri berdiameter 8.5 cm. Karakteristik larutan film yang diukur adalah viskositas, stabilitas dan pH, sedangkan karakteristik film yang diukur adalah ketebalan, kadar air, warna, laju transmisi uap air, kelarutan film, kekuatan tarik, dan elongasi. Larutan film terbaik memiliki nilai viskositas dan pH yang rendah, serta stabilitas yang tinggi. Sedangkan film yang terbaik memiliki nilai ketebalan dan kadar air yang rendah, warna yang cerah, uji transmisi uap air dan kelarutan yang rendah, serta kekuatan tarik dan elongasi yang tinggi. Penentuan kombinasi terbaik dilakukan dengan metode pembobotan. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi terbaik berdasarkan karakteristik larutan dan film yang dihasilkan adalah tepung lidah buaya 2% dengan tepung karagenan 0.01%.
Keyword: film, gelatin, karagenan, tepung lidah buaya

Judul: Pembuatan Tepung Berbahan Dasar Lidah Buaya Utuh (Aloe vera L.) sebagai Bahan Pembuatan Coating Produk Pertanian
Abstrak: Lidah buaya dalam bentuk gel telah banyak diteliti sebagai bahan coating produk pertanian segar. Selain dalam bentuk gel, lidah buaya dapat diolah dalam bentuk tepung yang mempunyai kelebihan dibanding dalam bentuk gel. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh suhu pengeringan terhadap mutu tepung lidah buaya dan menganalisis karakteristik larutan serta film yang terbentuk. Metode pengeringan yang digunakan adalah hot rotary dryer dengan suhu 50°C, 60°C, dan 70°C. Pemilihan suhu pengeringan terbaik bedasarkan karakteristik tepung yang dihasilkan. Pemilihan konsentrasi larutan tepung sebagai bahan pembuat film didasarkan pada karakteristik larutan tepung lidah buaya dan film yang terbentuk. Hasil penelitian menunjukkan nilai rendemen tepung 2.215-2.701%, ukuran partikel tepung seragam (150 μm), kandungan karbohidrat 61.100-64.007%. Karakteristik larutan yang dihasilkan pada konsentrasi 2% dan 3% berturut-turut: viskositas 5.599 mPa.s dan 14.354 mPa.s, persen endapan yang terbentuk sebesar 15.505% setelah 6 jam dan 28.093% setelah 4 jam, pH 5.009 dan 4.972, ketebalan film 0.163 mm dan 0.171 mm, nilai L pada warna film 58.130 dan 53.806, kadar air film 13.582% dan 11.588%, WVTR 8.818 gram/jam.m2 dan 7.898 gram/jam.m2, kelarutan film 43.709% dan 65.879%. Bedasarkan pembobotan, tepung terbaik sebagai bahan coating dihasilkan dari pengeringan suhu 50°C dan konsentrasi tepung 3% dipilih sebagai larutan bahan pembentukan film terbaik.
Keyword: coating, film, lidah buaya, tepung lidah buaya

Judul: Power Monitoring System for Network Operations Center
Abstrak: Electricity power events such as power goes off and on can affect performance of a computer, especially a server. Often such power events occurred and noticed, but ignored. Computer intensive activity like servers in Network Operations Center (NOC) should has a power monitoring software. So, an administrator of NOC will have log of power events. Administrator should be noticed also when power goes off. Network Operations Center Power Monitor (NOCPM) is developed to meet this needs. It was developed using extreme programming (XP) methodology with object oriented approach. NOCPM evolved iteration by iteration in XP lifecycle. Each iteration will be explained using ICONIX process. NOCPM consists of two subsystems: Watch Tower and Data Viewer. Watch Tower concerns about monitoring certain serial port and make log for each data that received. A short message alert for each data that received from serial port will be sent also to an administrator. Data Viewer acts as data log visualizer and make graph from data log. Watch Tower and Data Viewer were tested using black box methodology. All use cases successfully passed black box testing. Response time when a power goes off signal received until that signal logged successfully at database was no more than one second. Time that notification via short messaging service took from Watch Tower to administrator’s phone was no more than one minute.
Keyword: