Judul: Karakteristik Kombinasi Karaginan dan Tepung Rumput Laut Sargassum sp. sebagai Jelly Soap Non Gelatin
Abstrak: Rumput laut mengandung senyawa antioksidan yang potensial dan penggunaannya sudah meluas pada berbagai bidang industri, terutama kesehatan dan kosmetik. Hal ini yang mendorong untuk diciptakannya inovasi produk sabun jelly dengan menggunakan karaginan sebagai gelling agent dan tepung rumput laut coklat jenis Sargassum sp. sebagai sumber antioksidannya. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan formulasi sabun jelly antioksidan terbaik dengan variasi penambahan karaginan dan tepung rumput laut. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan. Tahapan pertama adalah pembuatan tepung rumput laut Sargassum sp. dan tahapan kedua yaitu pembuatan sabun jelly. Analisis yang dilakukan pada formulasi sabun jelly meliputi pengujian kadar air, nilai pH, pengujian aktivitas antioksidan, pengujian nilai asam lemak atau alkali bebas, dan juga penilaian sensori. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa penambahan karaginan 7% membuat sabun memiliki tekstur yang lebih lunak namun tidak kenyal seperti jelly; pH 9.33; kadar alkali bebas 0%; kadar air 19.05% Penambahan 2% tepung Sargassum sp. memberikan nilai IC50 yang sangat lemah pada sabun, yaitu berkisar antara 5683.58 ppm hingga 5402.07 ppm.
Keyword: Sabun jelly, antioksidan, karaginan, Sargassum sp.

Judul: Antioxidant Activity of Body Lotion with Addition of  Sargassum polycystum Extract
Abstrak: Sargassum polycystum merupakan rumput laut yang berpotensi sebagai sumber aktivitas antioksidan alami dalam penambahan pada sediaan body lotion sehingga dapat mencegah efek radikal bebas pada kulit. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh penambahan ekstrak rumput laut S. polycystum pada body lotion serta menentukan formula terpilih. Tahap penelitian yaitu preparasi rumput laut, penambahan ekstrak pada body lotion dan karakterisasi body lotion. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Data parametrik diuji dengan Analysis of Variance (ANOVA) dan uji lanjut Duncan serta data non parametrik diuji dengan Kruskal-Wallis dan uji lanjut Multiple Comparison. Perlakuan penambahan ekstrak yaitu 0% (F1), 0,5% (F2), 1% (F3) dan 1,5% (F4). Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian ini adalah penambahan ekstrak memberikan pengaruh terhadap aktivitas antioksidan, pH, viskositas, daya sebar, dan analisis sensori. Formula sediaan body lotion terpilih dengan metode Bayes adalah perlakuan F2 yang memiliki aktivitas antioksidan 228,88ppm; pH 7,52; viskositas 2688cP; daya sebar 7,52cm; kenaikan kelembaban 45,26%; sediaan bersifat homogen; skala penilaian panelis pada uji sensori antara 3,20 (netral) sampai 4,27 (agak suka).
Keyword: antioksidan, body lotion, ekstrak, Sargassum polycystum

Judul: Analisis Model Pandemik dan Prepandemik Avian Influenza pada Populasi Manusia
Abstrak: Avian influenza is a viral disease caused by a virus within the subtype of H5N1 in which its transmission caused by birds or human. In human population, transmission process of avian influenza is discussed in the model called: bird model, prepandemic model and pandemic model. The bird model has two equlibrium points. These are saddle disease free equilibrium and stable endemic equilibrium. The endemic equlibrium occurred when the reproduction number of avian influenza is greater than one. In the endemic equilibrium, avian influenza may infect both bird and human. The prepandemic model has two equilibrium points. These are avian influenza dominant equilibrium and human influenza dominant equilibrium. The human influenza dominant equilibrium occurred when the reproduction number of human influenza is greater than one. The pandemic model has one pandemic equlibrium. The human influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion and the reproduction number of human influenza is greater than one, respectively. The avian influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion is less than one and the reproduction number of avian influenza greater than one, respectively.
Keyword: