Judul: Evaluasi kinerja global rumah makan Cibiuk menggunakan malcolm baldrige criteria for performance excellence
Abstrak: Bisnis rumah makan saat ini semakin meningkat menyebabkan persaingan dalam industri ini semakin ketat. Meningkatnya bisnis rumah makan dikarenakan bisnis ini sering dijadikan pilihan untuk berinvestasi, rumah makan atau restoran saat ini sudah menjadi budaya sebagian masyarakat bahkan menjadi suatu gaya hidup, dan menjadi tujuan wisata. Semakin ketatnya persaingan bisnis rumah makan memungkinkan pelanggan mempunyai banyak alternatif. Banyaknya rumah makan asing siap saji yang masuk ke Indonesia mengindikasikan bahwa persaingan bisnis rumah makan yang semakin ketat ini, yang diramaikan oleh rumah makan tradisional atau lokal. Rumah makan cepat saji atau lebih dikenal restoran fast food global mampu bersaing dalam mempertahankan keberlanjutan restorannya. Kinerja yang unggul harus dimiliki rumah makan untuk menghadapi persaingan yang semakin ketat ini. Salah satu rumah makan yang cukup ternama dan perlu melakukan evaluasi kinerja global adalah RM Cibiuk, rumah makan ini berencana akan memasuki pasar global dengan membuka cabang di Malaysia dan negara ASEAN lainnya. MBCfPE merupakan metode pengukuran kinerja yang berorientasi pada proses yang berasal dari Amerika Serikat dan telah diakui oleh dunia karena dapat digunakan untuk mencapai world class company. Metode ini dapat diterapkan di berbagai perusahaan baik bisnis besar atau kecil, perusahaan jasa maupun manufaktur. MBCfPE memiliki tujuh kriteria yang menjadi indikator penilaian keunggulan suatu perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kinerja RM Cibiuk berdasarkan kriteria MBCfPE, menganalisis posisi global kinerja RM Cibiuk, dan merekomendasikan langkah-langkah perbaikan untuk peningkatkan kinerja perusahaan. Langkah awal penelitian ini adalah dengan melakukan evaluasi kinerja rumah makan berdasarkan fakta-fakta yang diperoleh menggunakan kriteria Baldrige. Evaluasi kinerja RM Cibiuk berdasarkan tujuh kriteria yang terdiri dari kriteria proses dan kriteria hasil. Fakta yang diperoleh harus didasarkan pada persyaratan setiap kriteria agar dapat menentukan Strength dan Opportunity for Improvement (OFI). Hasil evaluasi setiap kriteria akan mengetahui posisi kinerja global RM Cibiuk berdasarkan hasil skor yang diperoleh dan dapat menentukan perbaikan-perbaikan bagi RM Cibiuk dalam mencapai kinerja ekselen, seperti peningkatan daya saing, peningkatan produktivitas, dan peningkatan kualitas pelanggan. Berdasarkan hasil penelitian bahwa untuk kriteria proses memiliki strength terhadap aspek approach dan deployment. Sedangkan untuk OFI ditunjukkan pada aspek learning dan integration. Pada kriteria hasil memiliki strength terhadap aspek level dan OFI ditunjukkan pada aspek trend, benchmark. dan integration. Skor yang diperoleh adalah 180 yang menunjukkan bahwa RM Cibiuk tergolong ke dalam kategori Poor dalam klasifikasi Early Development merupakan kategori serta klasifikasi terendah dalam klasifikasi kinerja MBCfPE.
Keyword: 

Judul: Pengukuran Kinerja PT SMART, Tbk Dengan Menggunakan Malcolm Baldrige Criteria For Performance Excellence 2009-2010
Abstrak: Pada tahun 2009 Indonesia merupakan negara produsen minyak kelapa sawit terbesar di dunia, tercatat pada tahun 2009 produksi minyak kelapa sawit sebesar 19,4 juta ton. Dengan total luas areal perkebunan kelapa sawit dari 7,0 juta ha (2008) menjadi 7,3 juta ha (2009), produksi minyak sawit Crude Palm Oil (CPO) dari 19,2 juta ton (2008) meningkat menjadi 19,4 (2009). Total produksi tersebut diperkirakan hanya sekitar 25% yaitu sekitar 4,8 juta ton CPO yang dikonsumsi oleh pasar domestik. Sehingga Indonesia perlu terus memasarkan produksi CPO untuk mengembangkan pasar ekspor yang baru. Tapi CPO Indonesia sedang menghadapi tantangan berat di pasar ekspor terutama di pasar Uni Eropa (UE). Masalah berikutnya adalah adanya infrastruktur termasuk akses jalan dan konektivitasnya dengan pengangkutan minyak sawit mentah di pelabuhan yang tidak memadai. Masalah lain yang dihadapi industri CPO adalah tidak adanya keselarasan dengan pertumbuhan industri turunannya. PT Sinar Mas Agro Resources and Technology, Tbk (PT SMART, Tbk), salah satu anak perusahaan dari Sinar Mas Group sangat perhatian terhadap permasalahan CPO yang ada di Indonesia. Terbukti sejak PT SMART, Tbk, berdiri pada tahun 1962 sampai saat ini PT SMART, Tbk dapat menjadi salah satu perusahaan publik produk konsumen berbasis kelapa sawit terintegrasi yang terbesar di Indonesia. Maka dari itu, tujuan dari penelitian ini adalah 1. Mengetahui sistem penilaian kinerja yang diterapkan PT SMART, Tbk selama ini. 2. Mengkaji kondisi kinerja PT SMART, Tbk dengan menggunakan Malcolm Baldrige Criteria for Performance Excellence 2009-2010. 3. Memperkirakan posisi kinerja PT SMART, Tbk dalam mencapai kinerja yang excellence dengan penilaian Malcolm Baldrige Criteria for Performance Excellence 2009-2010. 4. Memberikan alternatif solusi dari hasil evaluasi kinerja PT SMART, Tbk dengan pengukuran Malcolm Baldrige Criteria for Performance Excellence 2009-2010. Sistem penilaian kinerja yang diterapkan PT SMART, Tbk selama ini berdasarkan dengan Surat Keputusan (SK) Menteri Keuangan No.826/KMK/.013/ 1992, ISO 9001:2000, ISO 14001: 2000, ISO 17025 dan ISO 22000:2005, dan Penilaian Prestasi Kerja (PKK) karyawan mengacu pada No. Kebijakan SDM C-001-00. Kondisi kinerja perusahaan yang dinilai melalui kriteria Badrige 2009-2010, menunjukan bahwa perlu meningkatkan pembelajaran (learning) dan integrasi (integration) terhadap proses kinerja perusahaan. Disisi lain keseluruhan pendekatan (approach) dan pengembangan (deployment) perusahaan masih rata-rata atau sudah cukup baik, sistematis, dan diterapkan pada unit kerja yang sesuai. Pada bagian penilaian kinerja berorientasi hasil, secara keseluruhan menunjukan trend dan comparison perusahaan masih lemah. Hasil evaluasi kinerja perusahaan berdasarkan metode MBCfPE 2009-2010, diperoleh nilai skor total perusahaan sebesar 377 poin dengan rincian, kategori proses mendapatkan skor 241,5 poin dan kategori hasil memiliki skor 135,5 poin. Hal itu menunjukan PT SMART, Tbk berada pada posisi kelas Global Averange pada range 376-475 dengan kriteria kinerja global perusahaan Early Improvement. Dengan berarti kinerja PT SMART, Tbk masih perlu banyak perbaikan untuk dapat menjadi perusahaan yang excellence.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: