Judul: Modifikasi proses penyulingan minyak nilam dengan peningkatan tekanan secara bertahap
Abstrak: Minyak nilam (Patchouly oil) merupakan salah satu komoditas non migas yang dapat diandalkan untuk mendukung perekonomian Indonesia. Minyak nilam dihasilkan dari penyulingan tanaman nilam (Pogostemon cablin Benth) dan biasa dimanfaatkan sebagai fiksatif dalam industri minyak wangi dan kosmetika, sebab sifatnya yang antara lain sulit tercuci, sukar menguap jika dibandingkan dengan minyak atsiri lain, dapat larut dalam alkohol, dan dapat dicampur dengan minyak atsiri lainnya. Salah satu upaya untuk meningkatkan rendemen minyak nilam yaitu digunakan metode penyulingan uap langsung dengan tekanan rendah dan waktu yang lama atau dengan tekanan tinggi dengan waktu yang singkat. Pada penelitian ini dilakukan modifikasi penggunaan tekanan yang bertujuan untuk meningkatkan rendemen minyak yang dihasilkan namun tetap sesuai dengan syarat mutu yang ditentukan dalam Standar Nasional Indonesia, mendapatkan seluruh fraksi minyak diinginkan, dan mempersingkat waktu proses sehingga energi yang digunakan lebih efisien. Penelitian dilakukan dengan dua tahap. Pertama yaitu penelitian pendahuluan yang yang dilakukan untuk menetapkan kontrol. Pada tahap ini dilakukan penyulingan dengan menggunakan tekanan atmosfer (0 atmgauge) konstan selama 3 jam, minyak yang dihasilkan dibagi menjadi 3 fraksi (F1, F2, F3 ) berdasarkan waktu penyulingan (20, 60, 180 menit). Tahap kedua yaitu penelitian utama yang terdiri dari 4 rancangan perlakuan peningkatan tekanan, yaitu P1 di mana digunakan tekanan awal 0 atmgauge kemudian ditingkatkan 2 kali masing-masing 0.5 atmgauge; P2 di mana digunakan tekanan awal 0 atmgauge selanjutnya ditingkatkan 0.5 atmgauge dan 1.5 atmgauge; P3 di mana digunakan tekanan 0.5 atmgauge konstan; dan P4 di mana digunakan tekanan awal 0 atmgauge dan kemudian ditingkatkan menjadi 1 atmgauge. Untuk semua rancangan ini ditentukan waktu penyulingan selama maksimal 2 jam, minyak yang dihasilkan dibagi menjadi 3 fraksi dengan acuan bisa volume yang terkumpul pada kontrol. Bahan baku yang digunakan memiliki kadar air 7% dan kadar minyak atsiri 1.6% (wb). Perlakuan peningkatan tekanan bertahap selama proses penyulingan dapat meningkatkan rendemen minyak yang dihasilkan juga dapat mengefisienkan energi yang dipakai jika dibandingkan dengan tekanan konstan. Rendemen tertingi diperoleh dari perlakuan P2 dan P4 sebesar 1.55% sedangkan untuk perlakuan pendahuluan di dapatkan rendemen sebesar 1.32%. Efisiensi energi tertinggi yang ditunjukkan dari perbandingan energi yang keluar dan masuk sistem diperoleh dari perlakuan P2 sebesar 95.33%. Sifat fisika kimia yang meliputi bobot jenis, indeks bias, bilangan ester, dan kelarutan dalam alkohol dari minyak nilam yang dihasilkan pada penelitian...
Keyword: Minyak nilam

Judul: Kajian Proses Penyulingan Minyak Nilam Menggunakan Sistem Distilasi Air
Abstrak: Minyak nilam merupakan komoditi ekspor utama minyak atsiri Indonesia dan memiliki prospek bagus. Hal ini terbukti dengan kemampuan Indonesia menjadi pemasok utama minyak nilam di pasaran dunia (sampai 90% kebutuhan dunia). Namun proses penyulingan yang dilakukan produsen minyak nilam pada umumnya diduga menghasilkan rendemen minyak nilam yang relatif masih rendah. Hal ini diduga disebabkan oleh belum optimalnya metode proses penyulingan yang berlangsung. Proses penyulingan yang dilakukan produsen selama ini menggunakan sistem distilasi air uap (kukus) dan uap langsung dengan perlakuan perajangan bahan. Oleh karena itu perlu dilakukan upaya untuk memperoleh metode penyulingan yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pengecilan ukuran bahan tanaman nilam dan perbandingan bahan dan air terhadap kinerja proses penyulingan menggunakan sistem distilasi air, serta menganalisis mutu minyak yang dihasilkan sesuai dengan Standar Nasional Indonesia untuk minyak nilam (SNI 06-2385-2006). Penelitian ini terdiri dari dua tahap. Tahap pertama bertujuan untuk menentukan rendemen minyak nilam terbaik dengan sistem distilasi air berdasarkan tingkat kehalusan bahan yang terdiri dari lima taraf (20, 40, 60, 80, dan 100 mesh) dan dilakukan juga pada bahan yang dirajang sebagai kontrol. Pada tahap ini jumlah bahan baku yang digunakan sebesar 100 gram dengan perbandingan berat daun dan batang nilam sebesar 2:1. Tahap kedua adalah menentukan perbandingan bahan dan air yang terdiri dari tiga taraf (1:6, 1:7, dan 1:8). Pada tahap kedua skala penyulingan ditingkatkan dengan jumlah bahan baku sebesar 3 kg. Tahap kedua dilakukan dengan kondisi proses penyulingan sebagai berikut : tekanan boiler 2-3 bar, tekanan ketel ± 0 atm gauge, suhu di dalam ketel ± 100⁰C, laju destilat 5.40–7.68 L/jam, suhu destilat 28.0-30.8oC, laju air kondensor 163.8-175.2 L/jam, dan suhu air keluar kondensor 43-56⁰C. Pada penelitian tahap kedua ini dilakukan juga penyulingan dengan sistem distilasi uap dengan bahan dirajang sebagai kontrol.
Keyword: 

Judul: Balantidiosis disentri dalam zoonosis
Abstrak: Balantiosis merupakan suatu penyakit pada manusia dan ababi yang disebabkan oleh Balantidium coli. Penyakit ini pertama kali diamati oleh Kalmsten pada tahun 1857 pada pasien yang mendrita diare, sedang balantidiosis pada babi pertama kali dilaporkan oleh Leukart pada tahun 1862. Parasit ini merupakan protozoa terbesar yang berada pada usus manusia dan babi dan salah satu Giliata yang patogen.
Keyword: