Judul: Produksi, Nilai Produksi Lele Budidaya dan Peningkatan Penerimaan Pembudidaya Melalui Penambahan Nilai Pada Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Ukuran Besar
Abstrak: Produksi ikan lele tinggi namun pembudidaya belum menikmati hasil yang maksimal. Hasil yang diperoleh dari setiap kegiatan pemanenan ikan lele selalu tidak menghasilkan 100% ukuran panen yang dikehendaki pasar (6-10 ekor/kg). Budidaya lele menghasilkan berbagai ukuran panen, dari ukuran kecil, ukuran pasar dan ukuran besar, yang berbeda untuk target pasarnya. Hal ini yang membuat pendapatan pembudidaya rendah karena harga jual ikan lele ukuran besar lebih murah dari harga ikan ukuran pasar. Untuk meningkatkan pendapatan pembudidaya, ikan lele ukuran besar dapat ditingkatkan dalam bentuk produk fillet. Nilai tambah adalah salah satu solusi untuk meningkatkan harga yang rendah dari produk tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung produksi dan nilai produksi budidaya lele, keragaman ukuran lele produksi budidaya berdasarkan permintaan pasar dan peningkatan nilai tambah (value added) ikan lele besar dengan kegiatan pascapanen berupa filleting dan peluang peningkatan pendapatan pembudidaya dari penjualan fillet lele. Secara analisis usaha, kegiatan usaha pembesaran ikan lele tetap untung sebesar Rp 1.349.017.667. Akan tetapi jika pembudidaya melakukan perbaikan pada kegiatan panennya dengan kegiatan filleting pada ukuran besar, maka secara analisis finansial usaha budidaya lele akan memberikan tambahan nilai uang sebesar Rp 469.047.976. Analisis usaha menunjukan bahwa perlakuan tersebut dapat menghasilkan keuntungan sebesar Rp 1.818.065.643, R/C rasio 1,1 per tahun dibandingkan sebelum diberi nilai tambah yaitu 1,2 per tahun dan payback period selama satu tahun, lebih cepat tiga bulan daripada sebelum diberi nilai tambah, yaitu selama 1,3 tahun.
Keyword: 

Judul: Analisis efisiensi produksi dan pendapatan usaha pembesaran lele dumbo: studi kasus CV Jumbo Bintang Lestari
Abstrak: Indonesia sebagai suatu negara kepulauan terbesar di dunia memiliki potensi perikanan yang sangat besar untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Sektor perikanan Indonesia dapat dikelompokkan kedalam dua kategori yaitu perikanan laut dan perikanan darat yang didalamnya terdapat usaha penangkapan ikan dan budidaya perikanan. Salah satu komoditas unggulan budidaya yang berpotensi untuk dikembangkan adalah Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Budidaya lele dumbo mencakup kegiatan pembenihan, pendederan dan pembesaran. Kegiatan pembesaran adalah kegiatan pemeliharaan lele untuk mencapai ukuran konsumsi. CV Jumbo Bintang Lestari merupakan suatu perusahaan perikanan di Kabupaten Bogor yang sedang menjalankan usaha pembesaran lele dumbo yang memiliki pangsa pasar di Jabodetabek. CV Jumbo Bintang Lestari saat ini memasok lele ukuran konsumsi hingga 6-7 ton per hari ke pasar Jabodetabek. Harga penjualan lele dumbo masih tergolong rendah sementara biaya yang digunakan selama pembesaran cukup tinggi. Hal ini menyebabkan pendapatan yang diterima oleh CV Jumbo Bintang Lestari menjadi rendah. Tingginya biaya yang dikeluarkan dapat disebabkan oleh penggunaan input-input produksi yang kurang efisien. Seperti penggunaan faktor produksi pupuk, probiotik, dan kapur serta padat tebar yang tidak terkontrol. Hal tersebut menyebabkan perlu adanya analisis penerimaan, pengeluaran serta pendapatan dari hasil usaha pembesaran tersebut. Untuk meningkatkan pendapatan dan memaksimalkan keuntungan yang didapatkan oleh usaha pembesaran tersebut maka dibutuhkan studi mengenai efisiensi produksi.
Keyword: 

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite