arulpm/tripletsmall huggingface dataset:
Judul: Kajian Sifat Fungsional, Mikrostruktur, dan Pendugaan Umur Simpan Surimi Kering dan Ikan Marlin (Makaira sp.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sifat fungsional dan mikrostruktur surimi kering yang digunakan sebagai bahan baku pengolahan produk berbasis surimi, menentukan batasan-batasan air terikat pada kurva ISA • dan menentukan pendugaan umur slmpannya.
Keyword: mikrostruktur, surimi kering, sosis

Judul: Karakteristik Gelatin Sisik Ikan Nila dan Aplikasinya pada Surimi
Abstrak: Surimi merupakan produk daging ikan lumat yang biasa dipergunakan sebagai bahan pembuatan produk gel ikan. Surimi yang memiliki pembentukan gel kuat dapat mendukung produk gel ikan menjadi kompak, elastis, dan tahan lama. Gelatin diketahui memiliki peran sebagai pembentuk gel pada produk. Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik gelatin sisik ikan nila dan pengaruh penambahan gelatin sisik ikan nila pada surimi kurisi terhadap karakteristik gel kamaboko. Analisis yang digunakan meliputi analisis gelatin terdiri rendemen, kadar air, kadar abu, pH, viskositas, setting point, dan bobot molekul serta analisis gel surimi terdiri pH, profil tekstur (kekerasan, elastisitas, kekompakkan, kekenyalan), daya mengikat air, dan derajat putih. Rendemen dan titik suhu gel gelatin sisik ikan nila sebesar 13,01±0,59% dan 18,17±0,28oC. Karakteristik gelatin sisik ikan nila penelitian ini sudah memenuhi SNI 8622:2018 dan GMIA 2019. Perlakuan penambahan variasi konsentrasi gelatin sisik ikan nila pada surimi berpengaruh nyata terhadap karakteristik pH surimi, derajat putih, kekerasan dan kekenyalan kamaboko.
Keyword: karakteristik, gelatin, surimi

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model
Judul: Kinetika produksi biomassa kultur campuran bakteri fotosintetik anoksigenik PA11 dan PL1 menggunakan media sintetik dan kompleks
Abstrak: Bakteri Fotosintetik Anoksigenik (BFA) merupakan kelompok bakteri vang ramah lingkungan dan sangat adapatif, dapat tumbuh secara fakultatif anactol deng mengkonsumsi senyawa organik maupun anorganik Biomassa BEA Japai amukka pakan alternatif yang diketahui mengandung protein tinggi dengan komposisi asam asam amino seimbang, vitamin B2, B6, B12 dan E, serta fotopigmen bakteria kihlorofil-a (Bchl-a) dan karotenoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinetika sinergistik kultur camparan dua galur terbaik yang merupakan isolat lokal yaitu PAn dan Pl. dan mengkaji penggunaan media kompleks sebagai media alternatif yang murah dan menghasilkan biomassa maksimum yang tinggi...
Keyword: 

Judul: Kajian Metode Plokulasi dan Pengendapan Bakteri Fotosintetik Anoksigenik (BFA)
Abstrak: Bakteri fotosintetik anoksigenik (BFA) PA11 adalah salah satu jenis kelolnpok bakteri yang mempunyai kemampuan menggunakan H2S sebagai tenaga pereduksi. BFA menggunakan H2S sebagai donor hidrogen dalam proses fotosintesisnya. Selain mempunyai kemampuan sebagai pendegradasi senyawa H2S, BFA dapat digunakan sebagai pakan alternatif yang ramah lingkungan. BFA mengandung protein tinggi dengan komposisi asam-asam amino seimbang, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, E, fotopigrnenbakterioklorofl-a, dan karotenoid. Proses pemanenan biomassa BFA PA11 yang efektif dan efisien sangat diperlukan untuk tetap mempertahankan fungsinya sebagai biokondisioner dan pakan. Proses pemanenan yang digunakan adalah flokulasi. Biomassa secara alami mempunyai kecenderungan yang tinggi untuk membentuk flok atau agregasi sel menjadi kumpulan sel yang berukuran lebih besar. Agregatlflok biolnassa sel ini dapat menyebabkan terjadinya proses pengendapan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses pemanenan biomassa BFA dengan tetap menjaga viabilitas biomassa menggunakan metode flokulasi dan nlempelajari pengaruh penggunaan jenis flokulan yang berbeda serta konsentrasi flokulan yang berbeda terhadap efektifitas proses flokulasi pada pemanenana biornassa BFA..
Keyword: 

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword:
Judul: Analisis Sistem Biaya Pemasaran Berdasarkan Kegiatan Pada Pt.Cipendawa Farm Enterprice
Abstrak: Metode penelitian ini bersifat deskriptif berupa studi kasus di PT CFE Bekasi, yang dilakukan selama dua bulan terhitung sejak bulan oktober sampai dengan November 1998. Perhitungan alokasi biaya pemasaran berdasarkan kegiatan memerlukan data realisasi biaya pemasaran dan konsumsi biaya pemasaran tidak langsung selama satu tahun yaitu tahun 1997. Perhitungan alokasi biaya pemasaran yang dilakukan oleh perusahaan untuk setiap produk dan wilayah pemasarannya adalah berdasarkan volume-based system, yaitu menggunakan pemacu biaya tunggal yaitu volume penjualan. Berbeda dengan metode perhitungan berdasarkan kegiatan yang menggunakan lebih dari satu pemacu biaya yang berkaitan dengan kegiatan pemasaran perusahaan. Perbedaan pendekatan kedua metode tersebut menyebabkan perbedaaan dalam mengalokasikan biaya pemasaran pada produk dan wilayahnya. dst...
Keyword: Manajemen Produksi Dan Operasi, Sistem Biaya, Biaya Pemasaran

Judul: Manajemen Biaya pada PT Blambangan Foodpackers Indonesia.
Abstrak: Foodpackers Indonesia. Dibimbing oleh FARIDA RATNA DEWI. Setiap perusahaan didirikan untuk mencapai tujuan yang diinginkan, baik untuk memperoleh laba maupun untuk mempertahankan kelangsungan hidup perusahaan. Untuk mencapai tujuan tersebut diperlukan manajemen perusahaan yang berkualitas. Manajemen Biaya merupakan faktor penting dalam kegiatan operasional perusahaan karena dapat membantu pihak manajemen dalam merencanakan dan mengendalikan aktivitas perusahaan, termasuk didalamnya perencanaan laba agar perusahaan menghasilkan laba yang maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi manajemen biaya terhadap perencanaan laba pada PT. Blambangan Foodpackers Indonesia. Metode analisis yang digunakan analisis deskriptif kuantitatif dengan alat analisis cost volume profit (CVP). Data perencanaan laba yang selama ini digunakan dapat dijadikan alat untuk perbandingan evaluasi apakah telah efektif dan efisien. Hasil penelitian menunjukan bahwa analisis CVP dapat membantu perusahaan mengetahui jumlah produk yang harus terjual agar dapat mencapai target laba yang ditentukan sehingga manajemen perusahaan lebih mudah untuk menentukan strategi penjualannya.
Keyword: analisis CVP, manajemen biaya, perencanaan laba

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword:
Judul: PEngaruh Inokulasi Dua Species Cendawan Mikoriza Arbuskula dan Pemupukan Fosfor terhadap Pertumbuhan dan Serapan Fosfor Tajuk Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Pembibitan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh inokulasi dua species Cendawan Mikoriza Arbuskula (CMA) dan pemupukan fosfor terhadap pertumbuhan dan serapan fosfor tajuk kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di pembibitan. Penelitian dilaksanakan mulai bulan September 1999 sampai dengan bulan Maret 2000 di Kebun Percobaan IPB Cikabayan, Darmaga. Lokasi percobaan berada pada ketinggian 250 m di atas permukaan laut.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Inokulasi Cendawan Mikoriza Arbuskula (CMA) terhadap Serapan P dan Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) pada Berbagai Taraf P di Pembibitan Pendahuluan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh inokulasi cendawan mikoriza arbuskula (CMA) trehadap serangan P dan pertumbuhan bibit kelapa sawit (Elaeeis guineensis Jacq.) pada berbagai taraf P di pembibitan pendahuluan.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword:
Judul: Aktivitas Antifungi Minyak Biji Pala (Myristica fragrans) Terenkapsulasi pada Pure Jambu Biji Merah (Psidium guajava)
Abstrak: The purpose of this research was to study the antifungal activity of encapsulated nutmeg seed oil towards spoilage mold and yeast from red guava puree by contact method in 37 oC for 5 days. Yeast and mold were isolated from 5-days-storage of red guava puree and were identified as Rhodotorula sp., Aspergillus niger, and Aspergillus flavus. Those isolated yeast and mold and Saccharomyces cerevisiae were used as the tested fungi. The result showed that 1 % (w/v) of encapsulated nutmeg seed oil could reduce 8.67 log CFU/ml S. cerevisiae, 4.94 log CFU/ml Rhodotorula sp., 3.37 log CFU/ml A. niger, and 2.10 log CFU/ml A. flavus in PDB media. Encapsulated nutmeg seed oil with 2 % (w/v) concentration in red guava puree could reduce 6.27 log CFU/ml S. cerevisiae, 2.36 log CFU/ml Rhodotorula sp., 4.75 log CFU/ml A. niger, dan 7.04 log CFU/ml A. flavus
Keyword: red guava puree, encapsulated nutmeg seed oil, antifungal activity

Judul: Aktivitas Antibakteri Minyak Biji Pala (Myristica fragrans H) Terenkapsulasi pada Pure Jambu Biji Merah (Psidium guajava L)
Abstrak: Preservation of fruit puree is highly dependent on the chemical preservatives and frozen storage temperature. Some species of plants have inhibitory activity of microbes and could be developed as a natural preservatives, such as nutmeg seed oil. Antibacterial activity of nutmeg seed oil encapsulated against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Lactobacillus delbrueckii with concentrations 0,06%, 0,12%, and 0,60% (w/v) were analyzed and applied into red guava puree. The inhibitory activities were indicated by decreased amount of bacteria with certain time by pour plate methode. The result showed that S. aureus was the most sensitive bacteria while L. delbrueckii was the most resistant bacteria. Concentration MBPTe 0,6% and contact time 24 hours can decrease S. aureus (2,14 log CFU/ml), E. coli (0,92 log CFU/ml), and L. delbrueckii (0,44 log CFU/ml). Application in red guava pure showed concentration 1,2% and contact time 6 hours reduced S. aureus (3,20 log CFU/ml) and E. coli (2,59 log CFU/ml) while L. delbrueckii after contact 24 hours (1,17 log CFU/ml).
Keyword: red guava puree, preservative, nutmeg seed oil, encapsulation

Judul: Karakteristik Barisan Eksak Pendek HomR(N, ) dan HomR( ,N)
Abstrak: Module merupakan generaIisasi dari ruang ve}ctor, dimana pada ruang vektor skalar-skalamya berasal dati suatu lapangan (field) sedangkan pada module skaJar-skalamya merupalam unsur-unsur dan suatu ring R dengan unsur satuan. Dari suatu grup komutatif yang unsur-unsumya dipadukan dengan unsur-unsur dart suatu ring R, maka akan mengbastlk.an yang namanya R-module. Himpunan seroua fungsi homomorfisma yang memetakan dati R-module M ke R-module N dinotasikan sebagai HomiM,N), dimana HomiM,N) juga merupakan suatu R-module.
Keyword:
Judul: Cadangan karbon pada pertanaman karet (Hevea brasiliensis)  di Perkebunan Karet Bojong Datar PTP Nusantara VIII  Kabupaten Pandeglang Banten
Abstrak: Tanaman karet memiliki peranan yang besar dalam kehidupan perekonomian Indonesia Tanaman karet tidak hanya diusahakan oleh perkebunanperkebunan besar milik negara yang memiliki areal ratusan ribu hektar, tetapi juga diusahakan oleh swasta dan rakyat. Perkebunan karet Bojong Datar PTP Nusantara VIII salah satu diantaranya yang mengusahakan tanaman karet sebagai komoditi utamanya. Tanaman karet merupakan salah satu produk unggulan di perkebunan karet Bojong Datar PTP Nusantara VIII Kabupaten Pandeglang Banten dengan luasan areal sebesar 3.292,47 ha. Dari kegiatan perkebunan tersebut tidak jarang mengakibatkan unsur yang terbuang, terutama pada saat pemanenan, terutama unsur yang tersimpan dalam bentuk biomassa tanaman. Salah satu unsur tersebut adalah karbon. Maka dari itu perlu diadakan penelitian untuk penduga biomassa dan karbon di perkebunan karet Bojong Datar PTP Nusantara VIII Kabupaten Pandeglang Banten
Keyword: 

Judul: Pengelolaan Tanaman Karet (Hevea Brasiliensis Muel. Arg.) Dengan Aspek Khusus Penyadapan Di Kebun Batulawang Pt Perkebunan Nusantara Viii (Persero) Ciamis, Jawa Barat
Abstrak: Tanaman karet (Hevea brasiliensis Muel. Arg.) merupakan salah satu komoditi perkebunan yang memiliki arti penting bagi perekonomian Indonesia yang merupakan negara produsen karet terbesar kedua setelah Thailand. Luas areal pertanaman karet di Indunesia menunjukkan peningkatan. yaitu dari 3 495 901 hektar pada tahun 1995 meningkat menjadi 3 601 036 hektar pada lahun 2000. Total produksi karet juga menunjukkan peningkatan, yaitu dari I 573 303 ton pada tahun 1995 meningkat menjadi 1 609 557 ton pada tahun 2000 (Direktorat Jenderal Bina Produksi Perkebunan, 2001).
Keyword: 

Judul: Approximation of the Median of Poisson Distribution Using the Relation of Poisson-Gamma Distribution
Abstrak: A major drawback of median is that median cannot usually be defined in closed form, even in the cases where their distribution functions are known. This study gives an approximation of the closed form for the median of the Poisson distribution by using the relation of Poisson-Gamma distribution. The approximation uses elementary techniques based on the monotonicity of certain sequences involving tail probabilities of the Poisson distribution and the Central Limit Theorem. Furthermore, a closed form expression for the mean absolute deviation 􀜧|􀜰􀰒 􀵆 􀜯􀝁􀝀􁈺􀜰􀰒􁈻| is also studied. The median is relevant because of the fact that it minimizes the mean absolute deviation of a Poisson random variable (􀜰􀰒􁈻 by considering median as central tendency.
Keyword:
Judul: Kebiasaan Makan Pagi dan Jajan serta Status Gizi Anak Sekolah Dasar di Kota Bogor
Abstrak: Tujuau umum penelitian ini adalah untuk mengetahui kebiasaan makan pagi dan jajan serta status gizi anak sekolah dasar (SD). Tujuan khususnya adalah untuk: (1) meugetahui kebiasaau makan pagi,jajan. dan status gizi anak SD dan (2) mengetahui hubungan antara kebiasaan makan pagi dan jajan denan status gizi anak SD.
Keyword: 

Judul: Kebiasaan jajan, aktifitas fisik, status gizi dan kesehatan serta hubungannya dengan prestasi belajar siswa Sekolah Dasar di Kota Bogor
Abstrak: Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kebiasaan jajan, aktivitas fisik, status gizi dan kesehatan serta hubungannya dengan prestasi belajar siswa Sekolah Dasar di Kota Bogor. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1) menganalisis karakteristik siswa laki-laki dan perempuan, 2) menganalisis kebiasaan jajan siswa laki-laki dan perempuan, 3) menganalisis konsumsi pangan siswa laki-laki dan perempuan, 4) menganalisis aktivitas fisik siswa laki-laki dan perempuan, 5) menganalisis status kesehatan siswa laki-laki dan perempuan, 6) menganalisis status gizi siswa laki-laki dan perempuan, 7) menganalisis prestasi belajar siswa laki-laki dan perempuan, 8) menganalisis hubungan konsumsi pangan, aktifitas fisik dan status kesehatan dengan status gizi siswa, 9) menganalisis hubungan prestasi belajar dengan status gizi dan kesehatan siswa
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword:
Judul: Desain Model Monitoring Proses Produksi Teh Hitam
Abstrak: Tea is one of popular beverage in the world. Tea made of a young leaf sprout of tea crop (Camelia Sinensis). Pursuant to its processing process, tea product divided to become 3 type, that is green tea, oolong tea and the black tea. Black tea yielded through ferment, while oolong tea and green tea are processed without through ferment process. Tea consumer per capita per year in Indonesia still lower (250 gr/kapita/tahun) compared to a other producing country is reached 1.000 gr/kapita/tahun, so that consume domestic tea own potency to be improved. Applying Model Monitoring expected can assist in overcoming contraints that happened in course of production of black tea. Model Monitoring expected can watch production process which underway and also reognize each inappropriation in course of production of black tea. Target study of special problem is Designing Model of Monitoring production process of black tea yielded through process Crushing, Tearing and Curling (CTC).
Keyword: 

Judul: Model of Industrial Tea Raw Material Planning (Case Study in PTPN VIII Kebun Cianten, West Java)
Abstrak: Perencanaan merupakan hal yang sangat penting pada industri teh. Sebuah rencana akan sangat mempengaruhi sukses dan tidaknya suatu pekerjaan. Teh (Camellia sinensis) merupakan tanaman yang telah dibudidayakan sejak lama dan sering dimanfaatkan sebagai minuman. Salah satu perusahaan negara yang menghasilkan komoditas teh adalah PT Perkebunan Nusantara VIII Kebun Cianten. Pada kebun tersebut terdapat pabrik pengolahan teh hitam CTC (crushing, tearing, and curling). Permasalahan yang ada pada pabrik tersebut adalah perencanaan pemetikan teh yang optimal, penjadwalan kebutuhan tanaga pemetik, serta perencannan bahan penunjang produksi (kayu bakar dan papersack).
Keyword: 

Judul: Infeksi Virus Parainfluenza Pada Anjing
Abstrak: Virus parainfluenza anjing termasuk famili Paramyxoviridae, berbentuk pleomorf dengan ukuran bervariasi (bergaris tengah antara 100-500 nm), berpembungkus peka ether, berisi genom RNA dan secara serologis mempunyai kesamaan dengan virus SV-5 kera; dikenak sebagai salah satu kausa penting dari sindrom "kennel cough". Infeksinya dapat mengenai anjing semua umur yang belum pernah terinfeksi atau mendapatkan vaksinasi mengakibatkan gejala klinis ringan yang terbatas pada traktus respirasi atu infeksi yang secara klinis tidak memperlihatkan gejala nyata. Gejala klinis yang nampak setelah masa inkubasi (1-5 hari) terlewati berupa batuk yang tidak berat selama beberapa hari, berbagai tingkat tonsilitis dan pharyngitis dan kadang-kadang ditemukan kenaikan temperatur rektal antara 1-2 derajat C dari temperatur normal rat-rata. Anjing terinfeksi mengandung virus pada traktus respirasi bagian atas dan bawah serta limfonoduli sampai hari ke 9 setelah infeksi. Penyebaran virus antar anjing terjadi secara aerogen.
Keyword: