Judul: Pengaruh suhu dan laju agitasi pada produksi poly-{grave}-hydroxyalkanoates oleh Ralstonia eutropha dalam bioreaktor berukuran 3 liter
Abstrak: Plastik banyak digunakan sebagai bahan kemasan, barang-barang sekali pakai dan alat-alat medis. Namun demikian sampah plastik mencemari lingkungan karena plastik tidak dapat didegradasi secara biologis oleh alam. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi pencemaran palstik adalah dengan mengembangkan bahan plastik alternatif yang ramah lingkungan yaitu biopolimer yang dapat didegradasi secara biologis. Poly--hydroxyalkanoates (PHA) merupakan salah satu jenis biopolimer yang banyak dikembangkan dan digunakan dalam dunia industri. Poliester PHA dapat disintesis oleh mikroorganisme, salah satunya adalah Ralstonia eutropha dengan substrat hidrolisat minyak sawit. Kelemahan produk ini adalah nilai jualnya yang lebih tinggi dibandingkan nilai jual plastik karena biaya produksinya yang relatif tinggi. Penurunan biaya produksi dapat diupayakan melalui beberapa cara diantaranya dengan meningkatkan produktivitas melalui penentuan suhu dan laju agitasi terbaik dalam proses fermentasinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh suhu dan laju agitasi dalam proses fermentasi PHA. Penelitian ini menggunakan rancangan percobaan Acak Lengkap Faktorial dengan dua kali ulangan. Faktor pertama adalah suhu dengan dua taraf yaitu 25 dan 30°C. Faktor kedua adalah laju agitasi dengan tiga taraf yaitu 80, 120 dan 160 rpm. Isolasi PHA dilakukan menggunakan pelarut NaOCl dengan konsentrasi 2 persen. Pertumbuhan sel selama kultivasi diamati pada interval waktu 12 jam. Untuk menjaga agar pH tetap pada kisaran optimal yaitu 7 ditambahkan larutan basa NaOH 2 persen sebanyak 20 tetes. Hasil analisis keragaman yang dilakukan menunjukkan bahwa pada taraf kepercayaan 95 persen (a = 0.05) suhu, laju agitasi dan interaksi antar keduanya berpenngaruh nyata terhadap perolehan PHA. Suhu mempengaruhi perolehan PHA dengan mempengaruhi laju pertumbuhan spesifik mikroorganisme dalam bioreaktor. Semakin tinggi suhu maka laju pertumbuhan spesifik akan semakin besar. Namun kesetimbangan laju pertumbuhan spesifik ini dipengaruhi oleh komposisi substrat yang digunakan dalam media kultivasi. Pergeseran suhu dapat mengakibatkan meningkatnya laju penggunaan salah satu komponen substrat dibandingkan komponen yang lain. Habisnya sumber karbon pada waktu yang terlalu dini akibat pertumbuhan yang sangat cepat pada perlakuan dengan suhu 30°C menyebabkan PHA yang diperoleh lebih rendah dari perlakuan dengan suhu 25°C. Laju agitasi mempengaruhi perolehan PHA dengan mempengaruhi laju transfer oksigen. Laju agitasi akan menguraikan gelembung-gelembung udara menjadi ukuran yang lebih kecil sehingga meningkatkan luas permukaan untuk transfer oksigen. Semakin -tinggi laju agitasi maka transfer oksigen akan semakin cepat sehingga suplai oksigen untuk pertumbuhan sel dapat terpenuhi. Suplai oksigen yang cukup akan meningkatkan pembentukan biomassa sehingga perolehan PHA pada laju agitasi 160 rpm lebih tinggi dari perlakuan dengan laju agitasi 80 dan 120 rpm. Perlakuan dengan laju agitasi 80 rpm berbeda nyata dari perlakuan dengan laju agitasi 120 dan 160 rpm, sedangkan perlakuan dengan laju agitasi 120 rpm tidak berbeda nyata dari perlakuan dengan laju agitasi 160 rpm. Isolasi dilakukan dengan metode ekstraksi menggunakan larutan NaOCl 2 persen. Larutan NaOCl ini akan memecah dinding sel sehingga sel mengalami lisis dan PHA dapat terekstrak keluar dari sel. Kombinasi suhu 25°C dan laju agitasi 160 rpm merupakan kondisi terbaik dan memberikan perolehan PHA terbanyak yaitu 6.065 gll. Analisis DSC (Differential Scanning Calorimetry) untuk sifat termal dilakukan terhadap sampel dari kombinasi perlakuan TIA2 (suhu 25°C, laju agitasi 120 rpm) dan TIA3 (suhu 25°C, laju agitasi 160 rpm) karena memberikan perolehan PHA tertinggi
Keyword: 

Judul: Pengaruh proporsi hidrolisat minyak sawit dengan asam propanoat terhadap perolehan dan karakteristik poly-b-hidroxyalkanoates yang dihasilkan oleh Ralstonia eutropha
Abstrak: Poly-B-hydroxyalkanoates (PHA) merupakan poliester thermoplastik yang dapat dikonversi secara biologis dari golongan alkana dan asam alkanoat oleh berbagai spesies bakteri. Bakteri Ralstonia eutropha mampu mengakumulasikan PHA di dalam selnya pada kondisi kelebihan sumber karbon dan energi serta terbatasnya sumber nitrogen. PHA sangat disukai, karena sifatnya yang memiliki kekuatan dan kekerasan yang baik serta dapat divariasikan untuk berbagai kegunaan dengan mengubah komposisinya. PHA pada akhir penggunaannya sangat menguntungkan bagi lingkungan karena sifatnya yang dapat didegradasi secara biologis. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh proporsi hidrolisat minyak sawit dengan asam propanoat sebagai sumber karbon terhadap perolehan biomassa, perolehan PHA dan rendemen PHA serta karakteristik thermal Poly-B hydroxyalkanoates yang dihasilkan oleh Ralstonia eutropha. Penelitian ini terdiri atas dua tahap yaitu pembuatan hidrolisat minyak sawit dan produksi PHA. Hidrolisat minyak sawit dihasilkan dari proses hidrolisis secara enzimatis dengan menggunakan lipase non spesifik dari Candida cylindracea dengan kondisi hidrolisis sebagai berikut suhu 35 °C, kecepatan pengadukan 300 rpm dan komposisi campuran 30 persen minyak dan 70 persen air (v/v) serta unit enzim yang digunakan 40 U/g substrat. Tahapan Produksi PHA adalah kultivasi Ralstonia eutropha dengan menggunakan hidrolisat minyak dengan asam propanoat sebagai sumber karbon selama tujuh hari, isolasi biomassa dan isolasi PHA dari biomassa. Kultivasi dilakukan pada erlenmeyer yang digoyang dengan kecepatan penggoyangan 120 rpm pada suhu 25 °C. Pengambilan contoh dilakukan tiap enam jam dengan melakukan pengamatan terhadap pH, OD dan perolehan biomassa. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor Tunggal dengan enam faktor dan dua kali ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah proporsi hidrolisat minyak sawit dengan asam propanoat dengan konsentrasi sumber karbon 2,4 g dalam 100 ml media. Perlakuan berturut-urut adalah Perlakuan 1: sumber C 100% hidrolisat minyak sawit, Perlakuan 2: sumber C 90% hidrolisat dengan 10% asam propanoat, Perlakuan 3: sumber C 80% hidrolisat dengan 20% asam propanoat, Perlakuan 4: sumber C 70% hidrolisat dengan 30% asam propanoat, Perlakuan 5: sumber C 60% hidrolisat dengan 40% asam propanoat, Perlakuan 6: 50% hidrolisat dengan 50% asam propanoat. Hasil identifikasi karakteristik minyak Filma adalah bilangan asamnya 0,63 mg KOH/g minyak, bilangan penyabunan 211,07 mg KOH/g minyak dan bobot jenis 0,91. Aktivitas lipase yang digunakan adalah 2,87 x 105 U/g enzim. Hasil hidrolisis minyak sawit menunjukkan bahwa setelah 7 jam lipase mampu membebaskan 85,6 persen asam lemak. Hasil uji keragaman terhadap perolehan PHA menunjukkan bahwa perlakuan proporsi hidrolisat minyak sawit dengan asam propanoat sebagai substrat kultivasi berbeda nyata pada taraf kepercayaan 95 persen. Perolehan biomassa dan perolehan PHA tertinggi dicapai oleh perlakuan dimana sumber karbon 100% hidrolisat minyak sawit yaitu berturut-urut 3,2 gram dan 1,2 gram dengan rendemen mencapai 39 persen. Semakin banyak asam propanoat yang ditambahkan sebagai sumber karbon maka perolehan biomassa, perolehan PHA dan rendemen PHA yang dihasilkan semakin menurun. Hasil uji Duncan terhadap perolehan PHA menunjukkan bahwa perlakuan dimana sumber karbon 100% hidrolisat minyak sawit berbeda nyata dengan perlakuan lainnya pada taraf kepercayaan 95%. Sifat thermal PHA yang dihasilkan meliputi temperatur transisi gelas (Tg), titik leleh, panas pembentukan dan panas kristalisasi yang dianalisa dengan DSC (Differential Scanning Calorimetry). Hasil analisa dengan DSC, menunjukkan untuk perlakuan dimana sumber karbon 90% hidrolisat minyak
Keyword: 

Judul: Closed Knight’s Tour pada Papan Catur Berbentuk Persegi Panjang dengan Ukuran Maksimal 8 × 8
Abstrak: Closed Knight’s Tour merupakan langkah kuda yang mengunjungi setiap kotak pada papan catur tepat satu kali dengan langkah kuda berawal dan berakhir pada kotak yang sama. Graf yang terbentuk dari closed knight’s tour dinotasikan sebagai graf G(m,n), dengan m adalah banyaknya baris dan n adalah banyaknya kolom. Graf tersebut memuat Hamiltonian cycle. Sebuah graf terhubung G adalah graf bipartite jika dan hanya jika graf tersebut tidak memiliki cycle dengan panjang ganjil. Papan catur yang memenuhi syarat cukup untuk memiliki closed knight’s tour adalah papan catur berukuran 5 × 6, 5 × 8, 6 × 6, 6 × 7, 6 × 8, 7 × 8, dan 8 × 8.
Keyword: bipartite, closed knight’s tour, hamiltonian cycle, knight’s tour, teori graf