Judul: Etnobotani Buah Merah (Pandanus conoideus): Studi Kasus pada Suku Maybrat di Kabupaten Maybrat Papua Barat
Abstrak: Buah merah (Pandanus conoideus Lam.) sudah dimanfaatkan oleh suku Maybrat secara turun-temurun. Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi etnobotani buah merah di Kabupaten Maybrat yang meliputi pemanfaatan, pengolahan dan penangkaran. Data yang dikumpulkan berupa kondisi umum lokasi penelitian, karakteristik responden dan etnobotani buah merah oleh masyarakat lokal Maybrat. Metode pengumpulan data menggunakan pengamatan lapang, wawancara dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan buah merah dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan bahan obat. Pengolahan buah merah dilakukan secara tradisional dengan campuran umbi-umbian, direbus kemudian ditumbuk dan diberi sedikit garam. Penangkaran dilakukan dengan cara penanaman tunas dan pemeliharaan. Umur panen dari awal penanaman tunas sekitar 12 bulan dengan jumlah panen adalah satu buah per rumpun kemudian buah akan kembali panen saat berumur 13 bulan dengan jumlah panen mencapai enam buah per rumpun. Hasil dikonsumsi maupun di jual, harga jual berkisar Rp 80 000 hingga Rp 200 000 per buah
Keyword: ethnobotany, Maybrat etnic, red fuit.

Judul: Ekstraksi minyak dari buah merah (Pandanus conoideus Lam) daan komposisi asam lemaknya
Abstrak: Buah merah (Pandanus conoideus Lam) merupakan salah satu jenis pandan yang banyak dijumpai di Irian Jaya. Buah merah tumbuh pada dataran rendah sampai ketinggian 3.050 m di atas permukaan laut. Buah ini umumnya dimanfaatkan secara tradisional oleh penduduk setempat dengan cara perebusan dan bakar batu untuk mendapatkan saus dan minyaknya. Minyak yang dihasilkan dapat digunakan sebagai minyak makan pengganti minyak kelapa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui komposisi gizi dari berbagai kultivar buah merah dab untuk mengetahui komposisi asam lemak minyak yang dihasilkan. Buah merah yang digunakan dalam penelitian ini adalah dari kultivar merah panjang (asal Manokwari dan Wamena), kultivar merah pendek, kultivar merah coklat dan kultivar kuning (asal Manokwari). Metode penelitian yang dilakukan adalah survei lapangan dan analisis laboratorium. Ekstraksi minyak dari buah merah dilakukan dengan metode soxhlet dan komposisi asam lemak dianalisis dengan Gas Chromatography. Identifikasi asam lemak dilakukan dengan membandingkan hasil analisis bahan dengan standar (Matreya, Inc). ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: