Judul: Komposisi karkas itik Bali
Abstrak: Penelitian dilakukan di Laboratorium Produksi Ternak Unggas dan Laboratorium Ruminansia Kecil, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, sejak tanggal 15 Oktober 1989 sampai dengan 25 November 1989. Tujuannya adalah untuk mempelajari sifat produksi daging itik Bali dengan mempelajari karkas dan komponennya. Materi percobaan digunakan 12 ekor, terdiri atas 8 ekor itik betina dan 4 ekor itik jantan yang diperoleh dari peternakan rakyat di daerah Ngawisan Mangwi, Kediri, Bali. Itik ini telah dipelihara di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dengan perlakuan yang sama untuk menyesuaikan diri dengan lingkungan yang sama. Sebelum dipotong itik dipuasakan terhadap makanan sedangkan air minum tetap diberikan. Data yang diperoleh dinyatakan dalam bobot dan persentase. Pengaruh jenis kelamin terhadap peubah yang diamati dipelajari dengan analisis peragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan persentase karkas relatif terhadap bobot potong sebesar 77.16 % untuk jantan serta 75.2% untuk betina. Rataan persentase komponen karkas relatif terhadap bobot potong dan bobot karkas untuk jantan dan betina adalah 22.03%, 58.31 % dan 19.15%, 51.44 % untuk otot; 4.63%, 12.27% dan 4.32%, 11.69 % tulang; 3.73%, 9.17% dan 3.79%, 10.21% lemak; 6.69%, 20.26% dan 9.28%, 26.51 % untuk kulit. Koefisien pertumbuhan (b) komponen karkas relatif terhadap bobot potong dan bobot karkas untuk jantan dan betina adalah 0.58, 0.79 dan 2.04, - 0.04, 0.9 otot 1.86, 0.26 dan 1.33 untuk lemak; 1.77, 0.48 dan 1.95, 0.78 tulang; 0.79, 0.99 dan 0.78, 1.49 kulit. < 0.05) Pengaruh jenis kelamin berbeda nyata (P terhadap bobot karkas pada bobot potong yang sama, dimana bobot karkas jantan lebih tinggi dari pada betina. Pengaruh jenis kelamin tidak nyata terhadap bobot otot, lemak dan tulang pada bobot potong dan karkas dingin yang sama. Pada bobot potong dan karkas dingin yang sama jenis kelamin berpengaruh nyata (P < 0.01) terhadap bobot kulit, dimana bobot kulit betina lebih tinggi daripada bobot kulit jantan....
Keyword: 

Judul: Potongan Karkas Komersial Dan Komponennya Pada Itik Mandalung (Mule Duck) Dari Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor
Abstrak: Tiga puluh dua ekor itik Mandalung terdiri atas 16 ekor jantan dan 16 ekor betina dari desa Petir kecamatan Ciampea kabupaten Bogor digunakan untuk diteliti potensi produksi dagingnya. Bobot karkas kanan tertinggi 848 gram untuk jantan dan terendah 367 gram. Bobot potong untuk jantan dan betina masing-masing adalah 2055 118 gram dan 1217 + 136 gram Bobot geometris karkas kanan didapat 555.33 gram. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari potongan karkas komersial Itik Mandalung (Mule ducks). Itik dipuasakan terhadap makanan selama 12 jam sebelum dipotong, dengan air minum tetap diberikan ad libitum. Itik ini telah dipelihara di Laboratorium Ilmu Ternak Daging dan Kerja, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor sehingga dianggap telah menyesuaikan diri terhadap lingkungan dan tidak mempunyai pengaruh terhadap pengamatan. Untuk melihat pengaruh jenis kelamin terhadap peubah yang diamati digunakan dengan analisa kovarian. Hasil penelitian didapatkan persentase potongan komersial itik pada bobot karkas 367 sampai 848 gram karkas untuk betina pada leher, sayap, punggung, dada, pangkal paha, paha, pinggul masing-masing adalah 19.83, 13.83, 9.7, 29.69, 5.93, 9.38, 13.68 dan untuk jantan 18.14, 14.00, 10.29, 28.74, 5.77, 9.65 dan 14.39. Pengaruh jenis kelamin pada bobot karkas yang sama (555.33 gram) potongan sayap jantan nyata (P<0.05) lebih tinggi dari pada betina. Untuk potongan karkas lainnya tidak dipengaruhi oleh jenis kelamin. Pengaruh jenis kelamin pada bobot karkas yang sama untuk otot lebih tinggi pada jantan secara sangat nyata (P<0.01) pada potongan leher, paha dan pinggul; dan secara nyata (P<0.05) pada potongan punggung. Untuk bobot tulang pada jantan sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada potongan leher, sayap, pangkal paha dan nyata (P<0.05) pada paha. Bobot lemak ternyata sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada itik Mandalung betina yaitu pada potongan punggung, dada, pangkal paha, paha dan pinggul; dan nyata (P<0.05) pada sayap. Bobot kulit sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada potongan pangkal paha; dan nyata (P<0.05) pada pinggul untuk betina sedangkan untuk potongan lain bobot kulitnya tidak dipengaruhi oleh jenis kelamin.
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell