Judul: Kesehatan Pohon di Hutan Kota Cijantung Jakarta Timur.
Abstrak: Hutan Kota Cijantung merupakan ruang terbuka hijau penyangga lingkungan kehidupan dan wilayah resapan air tanah di daerah Pasar Rebo, Jakarta Timur. Kualitas hutan kota dapat ditentukan dari kesehatan pohon yang ada di hutan kota tersebut. Tujuan dari penelitian adalah menentukan tingkat kesehatan pohon di Hutan Kota Cijantung. Manfaat dari penelitian adalah memberikan informasi mengenai kesehatan pohon, sehingga dapat diketahui pohon yang harus dipelihara untuk menjaga keamanan pengunjung. Penelitian dilakukan pada bulan Juni-Juli 2016. Kerusakan pohon dapat diketahui dengan metode Forest Health Monitoring (FHM) yaitu dengan mengamati dan mencatat tipe kerusakan dan memberi bobot untuk setiap kerusakan pohon. Pada penelitian ini teridentifikasi terdapat 6 tipe kerusakan dari 13 tipe kerusakan. Kerusakan paling besar yaitu kerusakan mati ujung sebesar 73.53%. Bagian yang paling banyak mengalami kerusakan adalah bagian cabang sebesar 75.49%. Nilai indeks kerusakan pohon di Hutan Kota Cijantung memiliki nilai yang paling besar yaitu 4.8.
Keyword: FHM, Hutan Kota Cijantung, kerusakan pohon

Judul: Suhu Permukaan Daun dan Iklim Mikro Hutan Kota Cijantung Jakarta Timur
Abstrak: Kenaikan suhu udara di Jakarta berdampak negatif terhadap berbagai aspek kehidupan manusia. Kemampuan pohon di hutan kota untuk mengurangi dampak negatif dari meningkatnya suhu udara perlu dianalisis untuk dapat memaksimalkan fungsi ameliorasi iklim. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi hubungan antara suhu permukaan daun dan iklim mikro Hutan Kota Cijantung. Suhu permukaan daun diukur menggunakan termometer infrared pada 17 jenis pohon yang masuk dalam plot pengukuran. Hubungan yang sangat kuat (0.88) terdapat pada hubungan antara suhu permukaan daun dengan suhu udara dan terdapat hubungan yang kuat (0.79) antara suhu permukaan daun dengan kelembapan udara di Hutan Kota Cijantung. Semakin tinggi suhu permukaan daun tegakan di hutan kota, maka suhu udara di dalam hutan kota akan semakin tinggi, sedangkan kelembapan udara akan semakin rendah. Suhu permukaan daun secara keseluruhan memberikan pengaruh sebesar 77% terhadap suhu udara dan 63% terhadap kelembapan di dalam Hutan Kota Cijantung. Stratifikasi kanopi yang terdiri dari pohon, tiang, pancang, semai dan tumbuhan bawah yang rapat serta terdapat tumpukan lapisan kanopi hutan dapat memberikan efek kenyamanan yang paling baik.
Keyword: hutan kota, pohon, suhu daun, termometer infrared, udara

Judul: Karakteristik dan Kinetika Enzimatik β-Galaktosidase Isolat Bakteri AV-1 pada Susu Pasteurisasi
Abstrak: Lactose is not found in natural product except from mammary gland. Lactose must be hydrolized into glucose and galactose by β-galaktosidasesenzyme. So that, it is posible to be absorb by intestine. The purpose of this research was determined differences in characteristic and kinetics of β- galaktosidases-enzyme produced by AV-1 selected isolate lactid acid bacteria and Lactobacillus bulgaricus in hydrolyzing pasteurized milk. The optimum condition of AV-1 isolate β-galaktosidase enzyme was on incubation time 25 minute, temperature 43 °C, pH 6.5, with activity 0.182 U/ml, while the optimum condition of Lactobacillus bulgaricus β-galaktosidase enzyme was on incubation time 20 minute, temperature 43 °C, pH 6.5, with activity 0.357 U/ml. The kinetics parameters (Vmaks. and apparent KM) of isolate AV-1 β-galaktosidase enzyme were 0.198 U/ml and 1.314 mM, while the kinetics parameters (Vmaks. and apparent KM) of Lactobacillus bulgaricus’ β-galaktosidase enzyme (as control) were 0.385 U/ml and 1.075 mM. The activity of β-galaktosidase AV-1 isolate statistically was different from Lactobacillus bulgaricus’ (P < 0.05).
Keyword: