Judul: Penetapan harga pokok dan zona fleksibilitas harga produk olahan buah: kasus jus jambu merah "JJM" KWT Turi, Tanah Sareal dan Fruit Talk Papaya Soft Candy dan Fruit Talk Pineapple Soft Candy Laboratorium Percontohan Pabrik Mini PKBT, Tajur
Abstrak: Produksi buah-buahan Indonesia sepanjang tahun 2003 sampai dengan tahun 2007 terus mengalami peningkatan. Hal tersebut seiring dengan peningkatan luas panen tanaman buah-buahan di Indonesia. Dengan peningkatan produksi yang tinggi seharusnya tingkat konsumsi buah-buahan di Indonesia masih diatas standar. Akan tetapi tingkat konsumsi buah-buahan masyarakat Indonesia masih di bawah standar yang diharapkan. Peningkatan konsumsi buah-buahan pada masyarakat bisa menggunakan produk buah-buahan yang diolah. Jenis tanaman buah-buahan tropis yang banyak tumbuh di Indonesia dan sangat cocok untuk diolah serta memiliki prospek yang cukup bagus untuk dikembangkan adalah buah jambu biji, nanas dan pepaya. Salah satu kota yang berkontribusi terhadap jambu biji, pepaya dan nanas di Jawa Barat adalah Kabupaten Bogor. KWT Turi merupakan salah satu pelaku bisnis yang memproduksi sari buah jambu biji dalam kemasan dengan merek “Jus Jambu Merah”. Sedangkan Laboratorium Percontohan Pabrik Mini PKBT merupakan industri pengolahan “Fruit Talk Soft Candy” dari buah nenas dan pepaya.
Keyword: 

Judul: Pengelolaan Perkebunan Buah-Buahan Pada PT Uited Fruit Indonesia Kebun Kandangan Kecamatan Bawen, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah
Abstrak: Dengan adanya pembatasan oleh Pemerintah untuk import buah-buahan, makin terasa perlunya usaha peningkatan produksi buah-buahan di Indonesia. Hal ini dibarengi dengan peningkatan jumlah penduduk yang pesat. Perbaikan pendapatan dan meningkatnya kesadaran gizi masyarakat juga mengakibatkan kebutuhan buah-buahan di Indonesia makin meningkat. Peningkatan permintaan buah-buahan tidak hanya dalam kuantitasnya tetapi juga permintaan dalam hal kualitas dan keaneka ragaman jenis buah, terutama untuk konsumsi kota- kota besar/industri. Diantara beraneka jenis tanaman buah- buahan yang dapat tumbuh baik di daerah tropis seperti Indonesia, jeruk merupakan salah satu komoditi hortikultur yang mendapat prioritas untuk dibina dan dikembangkan pada masa yang akan datang. Seperti diketahui usahatani jeruk di daerah sentra produksi jeruk, merupakan sumber penghasilan utama bagi petani dan dapat meningkatkan taraf hidup mereka (Anonim, 1983). Hingga saat ini harga jeruk di pasaran masih dirasa mahal dan hanya dapat dijangkau oleh lapisan masyarakat tertentu. Oleh karena itu salah satu usaha untuk dapat menekan harga jeruk agar dapat dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat adalah dengan cara meningkatkan secara besar- besaran produksi jeruk di Indonesia.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: