Judul: Demand Forecasting and Material Requirement Planning for a Tea and Boba Beverage Outlet
Abstrak: Pertumbuhan pasar minuman teh dan boba telah berkembang cepat di Indonesia. Gerai Haus! Dramaga merupakan salah satu gerai minuman teh dan boba yang mengalami kendala dalam perencanaan kebutuhan material/ bahan baku disebabkan perbedaan fluktuasi permintaan pada varian produk yang beragam, khususnya minuman. Penelitian ini dilakukan dari bulan Oktober 2023-Februari 2024 di gerai Haus! Dramaga, Bogor. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui strategi proses produksi, mengklasifikasikan varian produk minuman menggunakan ABC Class-Based, menentukan metode peramalan terbaik produk varian minuman prioritas utama diantara metode Trend Analysis, Double Exponential Smoothing, dan Decomposition, dan menentukan kebutuhan jumlah dan jadwal pemesanan material/ komponen varian produk minuman pilihan. Strategi proses produksi yang diterapkan gerai Haus! Dramaga adalah strategi proses fokus berulang. Terdapat 12 varian produk minuman yang termasuk kategori produk prioritas utama. Metode peramalan terbaik untuk 10 varian adalah metode Trend Analysis. Sedangkan metode peramalan terbaik dua varian sisanya adalah metode Decomposition. Berdasarkan hasil peramalan, terdapat tiga varian yang mengalami trend kenaikan pada permintaan, yaitu Choco Cheese Crunchy, Choco Ovaltine dan Strawberry Tea. Jumlah kebutuhan komponen varian Choco Cheese Crunchy diperoleh dari kalkulasi Bill of Material dan Jadwal Induk Produksi, dengan jadwal pemesanan maksimal 12 kali per tahun dan ukuran lot pemesanan berdasarkan kebutuhan bulanan.
Keyword: ABC Class Based, Bill of Material, Material Requirement Planning, Peramalan Permintaan

Judul: . Optimization of Demand Forecasting and
Aggregate Planning of Eco Bakery Tangerang Regency
Abstrak: Toko Roti Eco sebagai salah satu toko roti di Kabupaten Tangerang menghadapi kendala dalam merencanakan dan mengendalikan produksinya. Keadaan yang sering terjadi ialah produksi yang melebihi permintaan sehingga banyak roti yang tidak terjual dan menyebabkan inefisiensi pendapatan. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah meramalkan permintaan dari empat jenis roti di Toko Roti Eco, yaitu roti tawar original, roti tawar pandan, roti manis, dan roti unyil dan menentukan strategi perencanaan agregatnya. Penelitian dilakukan di Toko Roti Eco yang berlokasi di Kabupaten Tangerang sejak bulan Januari sampai April 2024. Metode peramalan permintaan yang digunakan meliputi weighted moving average, exponential smoothing with trend adjustment, dan trend analysis. Sedangkan opsi strategi perencanaan agregat menggunakan level strategy, chase strategy, dan mixed strategy. Hasil peramalan menunjukkan bahwa metode trend analysis merupakan metode terbaik karena memberikan tingkat kesalahan peramalan yang terkecil. Hasil perencanaan agregat menunjukkan bahwa mixed strategy merupakan strategi yang terbaik karena menghasilkan biaya yang terkecil., Eco Bakery as one of the bakeries in Tangerang Regency faces obstacles in planning and controlling its production. A situation that often occurs is that production exceeds demand, resulting in a lot of bread not being sold and causing income inefficiencies. Therefore, the goals of this research was to predict the demand for four types of bread at the Eco Bakery, namely original white bread, pandan white bread, sweet bread, and small bread, and to determine the aggregate planning strategy. The research was conducted at the Eco Bakery Shop located in Tangerang Regency from January to April 2024. The demand forecasting methods used included the weighted moving average, exponential smoothing with trend adjustment, and trend analysis. Meanwhile, the aggregate planning strategy options used were the level strategy, pursuit strategy, and mixed strategy. The forecasting results showed that the trend analysis method was the best method because it provided the smallest level of forecasting error. The aggregate planning results showed that the mixed strategy was the best strategy because it produced the smallest costs.
Keyword: peramalan, analisis tren, strategi campuran, strategi chase, strategi level

Judul: Psittacosis Sebagai Zoonosis Penting Yang Berasal Dari Burung
Abstrak: Psittacosis atau ornithosis adalah penyakit menular dari burung kepada manusia. Agens penyebab psittacosis termasuk ke dalam virus psittacosis-lymphogranuloma venereum group yang disebut Chlamydia psittaci. C. psittaci hanya dapat berkembang biak di dalam jaringan hidup tetapi peka terhadap antibiotik. Penyebaran penyakit ini sangat luas, terdapat hampir di seluruh dunia. Di Indonesia penyakit ini belum pernah di diagnosa, tetapi mengingat terdapat demikian banyaknya jenis burung maka diperkirakan psittacosis ini sudah ada. Kasus pada manusia pertamakali ditemukan oleh Ritter pada tahun 1879, di Eropa. Waktu itu dikenal sebagai pneumotyphus. Chlamydia psittaci tidak hanya sebagai penyebab infeksi pada burung, juga bisa menyebabkan infeksi pada mamalia diantaranya sapi, kerbau, kambing, domba, babi dan kucing. Pada kucing dikenal sebagai feline pneumonitis. Pada domba atau kambing mengakibatkan enzootic abortion. Pada burung, kalkun merupakan unggas paling rentan diikuti oleh burung psittacine dan burung lain di luar famili psittacidae. Virulensinyapun berbeda-beda. Yang berasal dari kalkun bervirulensi tinggi, sedangkan yang berasal dari burung merpati bisa bervirulensi tinggi bisa juga bervirulensi rendah. Penularan terjadi melalui kontak langsung maupun ti- dak langsung. Penularan melalui telur tidak terjadi. Umumnya penyakit ini memperlihatkan gejala klinis berupa deman, lesu, lemah, anorexia, kurus, diarrhea ber- warna kekuningan, discharge dari mata dan hidung, conjunc- tivitis. Gejala khas pada kalkun adalah istirahat dengan sternum sebagai dasarnya, karena adanya tekanan dari bagian perut yang sakit. Sedangkan pada manusia memperlihatkan adanya demam, kadang-kadang merasa dingin, lesu, sakit kepala yang hebat, sakit pada bagian belakang badan dan photophobia…dst
Keyword: