Judul: Pemanfaatan Bioslurry pada Greenhouse Fodder sebagai Suplemen Silase Jagung (in vivo) di KPSBU Lembang Jawa Barat
Abstrak: Permintaan kebutuhan susu nasional sampai sekarang masih belum bisa terpenuhi oleh produksi susu lokal. Rendahnya produksi susu dapat diakibatkan oleh faktor genetik ternak perah dan kualitas pakan. Hijauan Makanan Ternak (HMT) adalah pakan yang sangat penting bagi ternak perah. Salah satu tanaman yang dapat dijadikan HMT adalah jagung, namun ketersediannya di lapangan masih tergantung musim dan terkendala oleh alih guna lahan yang semakin meningkat. Penerapan teknologi silase dapat membantu ketersediaan HMT yang dilakukan saat HMT melimpah dan menggunakannya saat HMT di lapangan terbatas. Penerapan teknologi silase dalam pengawetan HMT masih memiliki kekurangan yaitu adanya kerusakan nutrien dan vitamin akibat aktivitas degradabilitas mikroba. Upaya dalam peningkatan kualitas silase tersebut adalah dengan suplementasi Maize Hydroponic Fodder (MHF). Peternakan sapi perah sering dikatakan sebagai sumber pencemaran akibat kotoran ternak yang langsung dibuang ke lingkungan, oleh karena itu diperlukan pengolahan, salah satunya dengan biogas. Penerapan biogas di peternak kurang berkembang karena kurangnya profit yang diterima oleh peternak, sehingga diperlukan pemanfaatan produk samping yaitu bioslurry yang dapat dijadikan sebagai pupuk organik cair tanaman salah satunya MHF. Produksi biomassa MHF dipengaruhi oleh media tanam dan lingkungan. Kualitas MHF sendiri perlu diketahui melalui utilitas pemanfaatan pada ransum ternak. Penambahan suplemen berupa MHF pada pakan sapi perah bertujuan meningkatkan kandungan protein pakan sehingga tingkat fermentasi dalam rumen dapat meningkat yang nantinya diharapkan dapat meningkatkan produksi dan kualitas susu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari dua perlakuan yaitu R0 adalah perlakuan kontrol, yaitu sapi perah yang diberi pakan rumput gajah, konsentrat, dan silase jagung. Perlakuan kedua adalah R1 yaitu sapi perah yang diberi pakan sama dengan perlakuan R1 dan ditambah 7% (bahan kering) MHF dari jumlah total ransum yang diberikan. Peubah yang diamati adalah kualitas bioslurry, produksi dan kualitas MHF, konsumsi pakan, konsumsi nutrien, kecernaan nutrien, kecernaan energi, keseimbangan nitrogen, produksi dan kualitas susu sapi perah. Kualitas bioslurry yang digunakan pada penelitian ini relatif baik, namun dalam pemanfaatannya masih harus dicampur dengan pupuk mineral. Produksi biomassa MHF yang dihasilkan adalah dua kali lipat dari berat tanam, sedangkan kualitas biomassa MHF cukup baik jika dibandingkan dengan biji jagung. Terdapat peningkatan kandungan protein sebesar 2.38%, dan serat kasar sebesar 3.75%. Pemberian MHF pada sapi perah laktasi tidak mengurangi jumlah konsumsi jenis pakan lainnya, sedangkan konsumsi nutrien meningkat yang meliputi bahan kering, bahan organik, protein kasar, lemak kasar, dan bahan ekstrak tanpa nitrogen yaitu 1.01%, 0.88%, 0.12%, 0.003%, dan 0.81% secara berurutan dari perlakuan kontrol. v Kecernaan nutrien pada sapi perah R1 sama dengan perlakuan R0, atau dapat dikatakan pemberian MHF tidak menurunkan kecernaan nutrien. Konsumsi energi sapi perah perlakuan R1 lebih tinggi yaitu 12.99 ± 0.063 kg e-1 h-1 dibandingkan dengan R0 yaitu 11.98 ± 0.295 kg e-1 h-1. Konsumsi nitrogen sapi perah R1 lebih tinggi yaitu 318.3 ± 2.3 g e-1 h-1 dibandingkan dengan R0 yaitu 259.9 ± 3.5 g e-1 h-1. Berbanding lurus dengan konsumsi nitrogen, ekskresi nitrogen urin R1 juga lebih tinggi yaitu 84.4 ± 14.9 g e-1 h-1 dibandingkan dengan R0 yaitu 54.4 ± 4.9 g e-1 h-1. Pemberian MHF dapat mempertahankan persistensi produksi susu pada akhir masa laktasi, yang terlihat dari nilai selisih antara
Keyword: bioslurry, dairy cow, fodder, supplement

Judul: Pemberian ransum suplemen yang mengandung ikatan ampas tahu dengan seng dan tembaga untuk meningkatkan produksi susu sapi perah di Pangalengan
Abstrak: Sempitnya lahan pertanian dan peternakan akibat perubahan fungsi lahan menjadi areal pemukiman dan industri menyebabkan terjadinya kekurangan pakan bagi ternak ruminansia. Selain itu, faktor lingkungan yang telah rusak membuat tanah tidak mampu lagi menahan air dan menyebabkan mineral tercuci, sehingga kadar mineral dalam tanaman makanan ternak menjadi rendah dan terjadi defisiensi mineral esensial pada ternak. Pemanfaatan limbah industri agro diharapkan mampu mengatasi masalah kekurangan pakan. Suplementasi mineral ke dalam ransum diharapkan dapat mengatasi defisiensi mineral pada ternak. Salah satu caranya yaitu dengan memberikan ransum yang mengandung ampas tahu yang berikatan dengan mineral Zn dan Cu sebagai suplemen Zn organik dan Cu organik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ransum suplemen berbasis limbah industri agro yang mengandung ikatan antara ampas tahu dengan kation Zn dan Cu terhadap produksi susu sapi perah. Penelitian ini menggunakan 20 ekor sapi perah laktasi dengan rataan bobot badan 449 40,1 kg dan rataan produksi susu 16,3 4,57 liter/hari yang dibagi menjadi lima blok sebagai ulangan. Setiap blok terdiri dari empat perlakuan yaitu, A = Ransum kontrol (ransum setempat), B = Ransum kontrol + 1 kg ransum suplemen, C Ransum kontrol + 1,5 kg ransum suplemen, D = Ransum kontrol + 2 = kg ransum suplemen. Ransum suplemen mengandung TDN 75% dan protein kasar 18%. Peubah yang diamati yaitu perubahan bobot hidup sapi, konsumsi ransum, produksi dan kualitas susu, efisiensi penggunaan pakan, produksi komponen susu dan penerimaan dari penjualan susu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ransum suplemen dapat mempengaruhi (p<0,01) konsumsi bahan kering, protein kasar dan energi. Produksi susu paling tinggi dihasilkan pada pemakaian ransum suplemen 1 kg/hari (p<0,05), sedangkan kualitas susu tidak berbeda pada semua taraf pemberian. Pemberian ransum suplemen sebanyak 1 kg/hari mengakibatkan produksi komponen susu yang tertinggi jika dibandingkan dengan pemberian ransum kontrol. Pemberian ransum suplemen pada semua taraf mengakibatkan perbedaan yang nyata terhadap efisiensi penggunaan bahan kering (p<0,01), protein kasar (p<0,01) dan energi (p<0,05) serta selisih dan rasio penerimaan dengan biaya pakan (p<0,01). Rasio penerimaan dengan biaya pakan meningkat dengan penggunaan ransum suplemen 1 kg/hari, tetapi tidak berbeda dengan ransum kontrol. Selisih penerimaan dengan biaya pakan tertinggi diperoleh dengan pemberian 1 kg/hari sebesar Rp 15.000,00/ekor/hari.
Keyword: Sapi perah, tofu waste,, supplemental diet,, milk production,, milk quality, ampas tahu, ransum suplemen, produksi susu, kualitas susu

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: