Judul: Rancang Bangun Mesin Pemotong Tangkai Teh Setelah Proses Pelayuan
Abstrak: Mesin pemotong tangkai teh diperlukan untuk mengecilkan ukuran tangkai teh yang telah dipisahkan dengan daun teh pada mesin pemisah. Tujuan dari penelitian ini adalah memotong tangkai teh agar memiliki ukuran yang seragam dan sesuai dengan ukuran yang dikehendaki. Panjang tangkai teh yang terpotong akan dikelompokkan menjadi lima ukuran panjang, yakni tangkai tidak terpotong, tangkai terpotong sedikit, tangkai terpotong sebagian, tangkai terpotong hampir sempurna, dan tangkai terpotong sempurna. Komponen pada bagian mesin pemotong tangkai yang diuji yaitu kecepatan putar dari nilon penjepit. Perlakuan yang diberikan pada nilon tersebut yaitu pergantian besar dan kecil puli yang digunakan untuk menggerakkan as nilon. Pisau bekerja pada kecepatan putar 725 rpm dan nilon pada kecepatan putar 725 rpm, 362.5 rpm, 145 rpm, dan 60 rpm. Efisiensi rata-rata pemotongan terbesar diperoleh pada kecepatan putar 60 rpm sebesar 77.34%.
Keyword: kecepatan putar, pemotong, tangkai, teh

Judul: Rancang Bangun Pengumpan Mesin Pemotong Tangkai Daun Teh.
Abstrak: Mesin pemotong tangkai teh diperlukan untuk mengecilkan ukuran tangkai teh yang telah dipisahkan dengan daun teh pada mesin pemisah. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh sudut penahan yang tepat pada bagian pengumpan mesin pemotong. Tangkai teh yang keluar dari mesin pemisah dipisahkan berdasarkan tiga ukuran panjang, yakni pendek (TPk), sedang (TS) dan panjang (TPj). Ketiga tangkai tersebut digunakan untuk mencari sudut penahan yang paling sesuai sehingga posisi tangkai dapat tersusun. Hasil percobaan menunjukkan bahwa terdapat tiga sampel yang memiliki tingkat keberhasilan tertinggi yakni SJ1 dengan sudut 30°, jarak lintasan 60 cm; SJ2 dengan sudut 60°, jarak lintasan 30 cm; dan SJ3 dengan sudut 60°, jarak lintasan 60 cm. Sudut penahan yang dipilih yaitu berdasarkan hasil SJ1 dengan perbedaan tingkat keberhasilan setiap tangkai yang paling rendah.
Keyword: mesin pemotong, pengolahan, pengumpan, sudut penahan, tangkai

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity