Judul: The Influence of Consumer Involvement and Product Knowledge toward Consumer Vulnerability of Organic Rice Users
Abstrak: Peningkatan permintaan beras organik dimanfaatkan oleh pelaku usaha dalam mencari keuntungan, termasuk dengan cara menjual beras organik palsu. Kondisi tersebut mengakibatkan konsumen pengguna beras organik berada dalam posisi rentan dirugikan terkait jaminan keaslian produk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan dan pengaruh keterlibatan dan pengetahuan produk terhadap kerentanan konsumen beras organik. Penelitian ini termasuk jenis penelitian kuantitatif dengan menggunakan desain penelitian cross-sectional study. Sebanyak 204 contoh yang tergabung dalam komunitas organik Indonesia, komunitas diet, dan konsumen beras organik lainnya yang pernah mengalami ketidakpuasan saat bertransaksi, dilibatkan dalam pengambilan data dengan mengisi kuesioner online secara sukarela atau voluntary sampling. Pengolahan dan analisis data dilakukan menggunakan software Microsoft Excel 2013, Statistical Package for Social Science (SPSS) 25.0, serta menguji pengaruh antar variabel menggunakan metode SEM dengan LISREL 8.80. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa usia memiliki hubungan positif dengan kerentanan konsumen dan dimensi tekanan pelaku usaha. Pendapatan berhubungan positif dengan dimensi risiko kerugian. Uji pengaruh menunjukkan bahwa keterlibatan konsumen memiliki pengaruh negatif signifikan terhadap kerentanan konsumen. Keterlibatan konsumen tidak memengaruhi pengetahuan produk contoh. Variabel pengetahuan produk juga ditemukan tidak memiliki pengaruh terhadap kerentanan konsumen. Konsumen diharapkan dapat mengurangi risiko kerentanan dengan cara meningkatkan keterlibatan dalam proses pembelian.
Keyword: consumer vulnerability, consumer involvement, organic rice, product knowledge

Judul: Persepsi Konsumen terhadap Aspek Gizi dan Kesehatan Pangan Organik
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengkaji karakteristik, alasan membeli dan persepsi konsumen terhadap aspek gizi dan kesehatan pangan organik. Desain penelitian ini adalah cross sectional dengan total subjek 120, dimana 100 subjek bukan anggota komunitas konsumen organik dan 20 subjek anggota komunitas konsumen organik. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dengan wawancara langsung dan menggunakan email pada bulan Juli – Agustus 2016. Sebagian besar konsumen pangan organik telah menempuh pendidikan sarjana. Rata-rata pendapatan keluarga konsumen anggota komunitas lebih tinggi dibandingkan bukan anggota komunitas. Sebagian besar bukan anggota komunitas bekerja sebagai PNS dan anggota komunitas bekerja sebagai ibu rumah tangga. Alasan utama pembelian pangan organik ialah kepedulian terhadap kesehatan. Terdapat perbedaan yang signifikan (p<0.05) pada tingkat pendidikan, tingkat pendapatan, pengeluaran pangan, pengeluaran pangan organik, tingkat pengetahuan pangan organik, perilaku pembelian, dan motivasi antara dua kelompok dan uji korelasi menunjukkan terdapat hubungan tingkat pendapatan, pengeluaran pangan organik dan lama konsumsi dengan persepsi terhadap aspek gizi dan kesehatan pangan organik (p<0.05). Persepsi konsumen ialah kurang terkait pernyataan positif terhadap aspek gizi dan kesehatan pangan organik.
Keyword: gizi, pangan, pangan organik, persepsi

Judul: Closed Knight’s Tour pada Papan Catur Berbentuk Persegi Panjang dengan Ukuran Maksimal 8 × 8
Abstrak: Closed Knight’s Tour merupakan langkah kuda yang mengunjungi setiap kotak pada papan catur tepat satu kali dengan langkah kuda berawal dan berakhir pada kotak yang sama. Graf yang terbentuk dari closed knight’s tour dinotasikan sebagai graf G(m,n), dengan m adalah banyaknya baris dan n adalah banyaknya kolom. Graf tersebut memuat Hamiltonian cycle. Sebuah graf terhubung G adalah graf bipartite jika dan hanya jika graf tersebut tidak memiliki cycle dengan panjang ganjil. Papan catur yang memenuhi syarat cukup untuk memiliki closed knight’s tour adalah papan catur berukuran 5 × 6, 5 × 8, 6 × 6, 6 × 7, 6 × 8, 7 × 8, dan 8 × 8.
Keyword: bipartite, closed knight’s tour, hamiltonian cycle, knight’s tour, teori graf