Judul: Strategi Inovasi Peningkatan Daya Saing Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah Keripik Pisang Kota Bandar Lampung
Abstrak: Inovasi dibutuhkan oleh usaha mikro, kecil, dan menengah untuk tumbuh dan bertahan di tengah persaingan usaha yang semakin kompetitif. Namun demikian, inovasi harus disesuaikan dengan kendala yang ada mengingat keterbatasan jumlah tenaga kerja, jumlah aset, jumlah pendapatan, dan jumlah anggaran untuk melakukan inovasi. Bentuk dari inovasi yang dapat dilakukan suatu usaha dalam upaya meningkatkan daya saingnya antara lain, inovasi model bisnis, pemasaran, organisasi, proses dan teknologi, produk, pelayanan, serta rantai pasok. Sumber daya manusia menjadi faktor penting dalam peningkatan kinerja dan inovasi usaha mikro, kecil, dan menengah. Penelitian ini bertujuan untuk merancang strategi inovasi yang sesuai dengan kendala, kemampuan sumber daya manusia dan peluang inovasi dalam upaya peningkatan daya saing. Metode analisis yang digunakan yaitu evaluasi model structural equation modeling dengan pendekatan partial least square dan analytical hierarchy process. Hasil analisis menunjukkan sumber daya manusia berpengaruh sebesar 0.761 terhadap penyelesaian kendala dan berpengaruh sebesar 0.806 terhadap keberhasilan pelaksanaan inovasi. Kendala utama yang harus diselesaikan adalah pada sumber daya manusia (0.820), promosi (0.807), manajerial keuangan dan administrasi (0.790), lokasi (0.761), serta pemasaran (0.753). Inovasi yang paling mempengaruhi keputusan pembelian dan sesuai pada kemampuan UMKM saat ini adalah inovasi pelayanan (0.830), organisasi (0.822), model bisnis (0.786), rantai pasok (0.768), dan pemasaran (0.755). Sementara untuk pemrioritasan faktor yang mempengaruhi kemampuan sumber daya manusia yaitu, kemampuan akses informasi dan internet (0.821), pelatihan (0.764), pendidikan (0.756), besaran gaji (0.663), dan pengalaman (0.361). Formula strategi inovasi yang diperoleh adalah fokus pada inovasi pemasaran dengan mendorong pelaku usaha untuk aktif ikut serta dalam kegiatan pameran dan seminar sebagai analisis formulasi strategi yang memberikan dampak signifikan terhadap omset dan memungkinkan secara teknis untuk dilakukan dalam upaya peningkatan daya saing usaha. Selain itu strategi lain yang menunjang peningkatan daya saing adalah bimbingan teknis sesuai kebutuhan, serta diklat promosi dan pemasaran online.
Keyword: analytical hierarchy process, daya saing, inovasi, structural equation modeling

Judul: Model Pengembangan Inovasi Berbasis Jaringan Rantai Pasok dan Kapabilitas Organisasi Pembelajar (Studi Kasus Industri Pangan Olahan)
Abstrak: Industri pangan olahan sebagai bagian dari industri makanan minuman (mamin) adalah salah satu sektor penting bagi pertumbuhan perekonomian Indonesia. Selama periode 2013-2018, kinerja industri mamin secara konsisten tumbuh diatas 8-9% melampaui tingkat pertumbuhan ekonomi. Penurunan laju pertumbuhan industri mamin yaitu sebesar 7.95% (Tahun 2019) dan sebesar 2.03% (kuartal II/2020) tetap berada diatas tingkat pertumbuhan ekonomi nasional. Industri pangan adalah industri yang padat pengetahuan, siklus produk umumnya pendek, permintaan konsumennya dinamis, dan nilai produksinya signifikan. Industri pangan membutuhkan inovasi yang lebih cepat dan tuntutan inovasi lebih tinggi dibandingkan industri lainnya. Bagaimana perusahaan di industri pangan olahan dapat memperbesar pencapaian inovasinya diharapkan dapat terjawab dari penelitian ini. Pada prakteknya, banyak perusahaan yang melakukan investasi besar-besaran dalam upaya pengembangan inovasinya, sehingga inovasi seringkali dipersepsikan sebagai proses yang mahal, memerlukan alokasi waktu dan sumber daya besar, serta memiliki risiko cukup tinggi. Berbagai studi dilakukan untuk dapat menggali sejauh mana perusahaan dapat memanfaatkan sumber dayanya baik eksternal maupun internal untuk pengembangan inovasinya. Mitra rantai pasok (pemasok dan pelanggan) ditengarai sebagai salah sumber daya eksternal yang dapat menjadi sumber sekaligus mitra dalam pengembangan inovasi melalui pola hubungan yang terjadi baik yang bersifat transaksional maupun kolaboratif. Pola hubungan transaksional menekankan pada aspek-aspek yang secara umum menjadi pertimbangan utama ketika seseorang bertransaksi (harga, volume, kualitas, kecepatan), menitikberatkan pada rasa puas - tidak puas, serta berorientasi jangka pendek. Sebaliknya pola hubungan kolaboratif lebih menekankan pada aspek-aspek yang orientasinya jangka panjang, berlandaskan kepercayaan, berhubungan dalam kerangka “kita” dan bukan “saya”, serta menitikberatkan pada konsep asah, asih, dan asuh. Perusahaan ditengarai harus memiliki kemampuan internal tertentu untuk dapat memperoleh manfaat lebih besar dari sumber daya strategis yang diperolehnya dari lingkungan eksternal perusahaan yaitu dari mitra rantai pasok. Sumber daya eksternal maupun internal, keduanya diharapkan dapat mendorong pengembangan inovasi di perusahaan. Tujuan utama penelitian ini adalah membangun model pengembangan inovasi berbasis jaringan rantai pasok dan kapabilitas organisasi pembelajar yang dapat diimplementasi di industri pangan olahan di Indonesia. Beberapa pertanyaan penelitian diajukan untuk dapat mencapai tujuan penelitian tersebut yaitu (1) bagaimana pengaruh jaringan rantai pasok transaksional dan kolaboratif terhadap inovasi; (2) bagaimana pengaruh kapabilitas organisasi pembelajar terhadap inovasi; (3) apakah kapabilitas organisasi pembelajar mampu memediasi hubungan antara jaringan rantai pasok dan inovasi; dan (4) apa saja sub elemen kunci dari elemen kendala utama dan enabler dalam pengembangan inovasi di industri pangan olahan di Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan mengkombinasikan dua teknik análisis yaitu SEM (Structural Equation Modeling) dan ISM (Interpretative Structural Modeling) dalam membangun sebuah model. Teknik análisis SEM dilakukan untuk mengkonfirmasi hubungan kausal diantara semua variabel laten dalam penelitian yaitu variabel Jaringan Rantai Pasok Transaksional, Jaringan Rantai Pasok Kolaboratif, Kapabilitas Organisasi Pembelajar, Orientasi Inovasi, dan Inovasi, menghasilkan model persamaan struktural. Teknik análisis ISM dilakukan untuk mengkaji elemen kendala utama dan enabler, yaitu kedua elemen yang belum terakomodasi dalam pemodelan persamaan struktural. ISM menghasilkan model interpretasi struktural. Pengembangan model selanjutnya dilakukan menggunakan pendekatan Purposeful Activity Model (PAM) atau Human Activity Model (HAM). Pengembangan model menjadi model akhir dilakukan setelah diperoleh model persamaan struktural dan model interpretasi struktural. Pengembangan model dilakukan untuk memastikan model akhir yang dihasilkan dalam penelitian ini siap untuk diimplementasikan. Berdasarkan
Keyword: industri pangan olahan, inovasi, jaringan rantai pasok kolaboratif, jaringan rantai pasok transaksional, kapabilitas organisasi pembelajar, orientasi inovasi

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: