Judul: Wafer Suplemen Leguminosa Untuk Meningkatkan Performa Kambing Peranakan Etawah Lepas Sapih
Abstrak: Kambing Peranakan Etawah (PE) berpotensi dalam menyumbang kebutuhan susu nasional. Fase tumbuh kembang anak kambing lepas sapih merupakan fase awal yang menentukan tingkat keberhasilan produktivitas seekor ternak kambing sehingga diperlukan upaya untuk meningkatkan tumbuh kembang anak kambing lepas sapih pada fase ini, salah satunya melalui peningkatan kualitas pakan. Penyediaan pakan ternak ruminansia di tingkat peternak masih memiliki kualitas pakan yang rendah karena berkaitan dengan ketersediaan hijauan pakan sehingga perlu diberikan suplemen pakan yang berkualitas tinggi untuk meningkatkan produktivitasnya. Peningkatan kualitas pakan salah satunya dengan penggunaan leguminosa sebagai sumber protein tambahan bagi ternak. Leguminosa yang dapat dimanfaatkan sebagai alternatif hijauan pakan antara lain Indigofera zollingeriana, lamtoro dan kaliandra. Pemberian leguminosa dalam bentuk segar kurang efektif jika musim kemarau, voluminus, dan mudah busuk. Salah satu teknologi pengolahan pakan menjadi wafer diharapkan dapat meningkatkan nilai guna leguminosa sebagai suplemen bagi ternak kambing PE lepas sapih. Penelitian ini bertujuan untuk mengevalusi pemberian wafer suplemen leguminosa dalam meningkatkan performa kambing PE lepas sapih. Tahapan dalam penelitian ini meliputi: pembuatan wafer suplemen leguminosa, pengujian sifat fisik wafer suplemen leguminosa, pengujian secara in vivo wafer suplemen leguminosa ke kambing PE lepas sapih. Bahan yang digunakan dalam pembuatan wafer suplemen leguminosa meliputi: daun leguminosa (Indigofera zollingeriana, lamtoro dan kaliandra), molases, dan premix. Pengujian sifat fisik wafer suplemen leguminosa meliputi: kadar air, aktivitas air, dan kerapatan. Rancangan percobaan pada pengujian sifat fisik wafer suplemen leguminosa adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan wafer dan 3 ulangan. Pengujian secara in vivo menggunakan 16 kambing PE betina lepas sapih dengan bobot hidup awal rata-rata 13.10±0.91 kg dan pakan basal (rumput lapang, ampas tempe, dan konsentrat). Parameter pengujian secara in vivo meliputi: konsumsi pakan, kecernaan pakan, retensi nitrogen, pertambahan bobot badan harian (PBBH), efisiensi penggunaan pakan (EPP), serta income over feed cost (IOFC). Rancangan percobaan pada pengujian secara in vivo adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan sebagai berikut; P0 (ransum basal / kontrol), P1 (P0 + 13.79% wafer Indigofera zollingeriana), P2 (P0 + 15.66% wafer lamtoro), P3 (P0 + 14.12% wafer kaliandra). Hasil pengujian sifat fisik menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan antara wafer Indigofera zollingeriana, wafer lamtoro, dan wafer kaliandra. Kadar air ketiga wafer tersebut berkisar antara 11.63–11.99%. Aktivitas air ketiga wafer tersebut berkisar antara 0.632–0.634. Kerapatan ketiga wafer tersebut berkisar antara 0.59–0.63 g cm-3. Berdasarkan hasil pengujian secara in vivo menunjukkan bahwa pemberian wafer suplemen leguminosa nyata (P<0.05) meningkatkan konsumsi bahan kering dan nutrien ransum (lemak kasar, protein kasar, BETN, TDN), kecernaan bahan organik, PBBH, EPP, dan IOFC. Pemberian wafer lamtoro menunjukkan PBBH (66.18%), EPP (41.63%), dan IOFC (19.09%) tertinggi dibandingkan dengan kedua jenis leguminosa lainnya. Wafer Indigofera zollingeriana mampu meningkatkan PBBH (55.08% vs 32.62%) dan EPP (34.91% vs 11.30%) lebih tinggi dibandingkan wafer kaliandra. Kesimpulan dari penelitian ini adalah suplemen leguminosa dalam bentuk wafer dapat meningkatkan performa ternak kambing PE lepas sapih. Wafer lamtoro memberikan hasil terbaik dalam peningkatan pertambahan bobot badan harian, efisiensi penggunaan pakan, dan income over feed cost.
Keyword: kambing Peranakan Etawah lepas sapih, performa, wafer leguminosa

Judul: Improving Productivity of Etawah Crossbreed  Dairy Goat by Supplementing Protein Containing Leucaena leucocephala to  Reformulate Ration based on RUP Requirement
Abstrak: Protein yang masuk dan dicerna oleh tubuh ternak ruminansia terdiri dari Rumen Undegradable Protein (RUP), Rumen Degradable Protein (RDP) yang menghasilkan protein mikrobial, asam amino hasil dari senyawa non-protein nitrogen (NPN) pakan, dan asam amino hasil dari saliva yang mengandung NPN. Ternak dengan produksi tinggi membutuhkan bahan pakan tinggi RUP karena memerlukan asam amino yang cukup untuk digunakan secara langsung dalam proses metabolisme tubuhnya. Pemenuhan kebutuhan nutrien untuk ternak perah dalam formulasi ransum ternak perah di Indonesia saat ini hanya memperhitungkan kebutuhan protein kasar (PK), total digestible nutrient (TDN), dan mineral Ca dan P. Kandungan RDP RUP di dalam ransum sangat perlu dipertimbangkan supaya produktivtas ternak perah menjadi optimal. Berdasarkan hal tersebut, pembuatan produk berupa suplemen protein tinggi RUP dapat dijadikan solusi yang mudah diaplikasikan untuk memenuhi kebutuhan RDP RUP harian ternak. Tanaman legum seperti Leucaena leucocephala (Lamtoro), memiliki kandungan protein dan RUP yang tinggi, sehingga penambahan lamtoro dalam ransum kambing perah dapat memenuhi kebutuhan protein untuk sintesis susu. Namun penambahan lamtoro saja tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan RUP pada kambing perah sehinggga memerlukan bahan pakan sumber protein lainnya. Suplemen protein lamtoro merupakan bahan pakan mengandung RUP tinggi yang diformulasikan dengan bahan dasar berupa lamtoro yang ditambahkan bahan pakan sumber protein berkualitas tinggi seperti kedelai sangrai, ampas habatussauda, corn gluten meal (CGM), dan soybean meal (SBM). Penelitian ini bertujuan: 1) Membuat formulasi suplemen protein dengan kandungan PK dan RUP minimal 40% dan 50% menggunakan bahan dasar leguminosa dan bahan pakan sumber protein terproteksi. 2) Mengevaluasi pengaruh pemberian suplemen protein pada kambing Peranakan Etawa (PE) terhadap konsumsi nutrien, produksi dan kualitas susu, profil darah, serta aspek ekonomi. Penelitian ini menggunakan 16 kambing PE fase laktasi dengan bobot rata-rata 50 kg dan produksi susu sebesar 0,7 L ekor-1 hari-1 . Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan empat perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan tersebut diantaranya ransum basal (R0), R0 + 5% suplemen protein lamtoro (R1), R0 + 10% suplemen protein lamtoro (R2), dan R0 + 15% suplemen protein lamtoro (R3). Data dianalisis menggunakan analysis of variant (ANOVA) dan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan suplemen protein lamtoro signifikan meningkatkan konsumsi nutrien, produksi susu, produksi komponen susu, urea susu, dan efisiensi ekonomi tanpa berdampak buruk pada kualitas susu dan kesehatan kambing. Berdasarkan hasil terbaik yang didapat dari penelitian ini, disarankan menggunakan 10% suplemen protein dalam ransum ternak perah untuk menghasilkan produktivitas yang lebih baik.
Keyword: Etawah crossbreed, heat treatment, Leucaena leucocepala, Rumen Undegradable Protein

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: