Judul: Development of an Integrated Edutainment-Based Agritourism Marketing Strategy in Lampung Province
Abstrak: Indonesia memiliki potensi pariwisata berbasis pertanian atau agrowisata. Hal ini menjadikan agrowisata memiliki peluang dalam mendukung kemajuan sektor pariwisata. Agrowisata menjadi konsep yang diakui sebagai strategi yang berkontribusi pada pengembangan pertanian dengan menghasilkan pendapatan bagi petani dan mengarah pada pembangunan pedesaan. Agrowisata merupakan pariwisata alternatif yang memanfaatkan usaha pertanian sebagai objek wisata dengan tujuan utama menambah pengetahuan, rekreasi, dan hubungan usaha di bidang pertanian. Provinsi Lampung memiliki potensi pengembangan agrowisata atau dikatakan sebagai agropolitan. Pengembangan agrowisata di Provinsi Lampung baru dilakukan secara intensif pada tahun 2018. Hal ini menyebabkan masih terdapat beberapa keterbatasan dan tantangan salah satunya terkait pemasaran agrowisata. Penelitian ini bertujuan merumuskan strategi pemasaran yang sesuai untuk agrowisata di Provinsi Lampung. Penelitian ini menggunakan Theory of Planned Behavior (TPB) yang mencakup variabel sikap, norma subyektif, dan kontrol perilaku yang dirasakan dengan diperluas oleh variabel citra destinasi, persepsi keaslian, pengaruh keluarga, kondisi yang memfasilitasi, efikasi diri, electronic word of mouth (eWOM), dan kepedulian lingkungan untuk menganalisis perilaku kunjungan wisatawan ke agrowisata. Faktor internal dan eksternal dalam pemasaran agrowisata dianalisis dengan melibatkan para narasumber yang berasal dari pelaku agrowisata dan pemerintah. Selanjutnya dikonfirmasi bersama para pakar untuk merumuskan strategi pemasaran agrowisata yang tepat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Structural Equation Modeling (SEM), Strength-Weakness-Opportunity-Threat (SWOT), dan Analytic Network Process (ANP). Sumber data meliputi wawancara survei kepada responden wisatawan, narasumber, dan pakar. Sumber sekunder berupa literatur digunakan untuk memperkaya penelitian. Populasi dalam penelitian ini adalah wisatawan agrowisata di Provinsi Lampung. Teknik penarikan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling dengan metode purposive sampling. Penelitian ini melibatkan 270 responden wisatawan agrowisata, empat orang narasumber, dan sembilan orang pakar yang berasal dari pelaku agrowisata, akademisi, Gabungan Industri Pariwisata Indonesia Provinsi Lampung, konsumen, dan pemerintah. Hasil penelitian mengungkap bahwa secara keseluruhan model TPB yang diperluas memiliki pengaruh yang signifikan dan positif terhadap keputusan berkunjung wisatawan. Hanya subjective norms yang tidak memiliki pengaruh terhadap visit intention wisatawan. Berdasarkan identifikasi faktor internal dan eksternal dari pemasaran agrowisata di Provinsi Lampung, posisi matriks berada pada kuadran II yang berarti strategi diarahkan pada grow and build (tumbuh dan membangun). Strategi SWOT menghasilkan lima strategi yang digunakan untuk analisis lanjutan dengan ANP. Hasil analisis ANP menunjukkan bahwa prioritas tertinggi tujuan pemasaran agrowisata adalah sebagai saran edukasi, prioritas faktor yaitu facilitating condition, destination image, dan authentic perception, prioritas aktor yaitu pelaku agrowisata, bidang pengembangan destinasi Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi Lampung, dan Ketua Gabungan Industri Pariwisata Provinsi Lampung, serta prioritas strategi yaitu peningkatan penyediaan fasilitas dan infrastruktur dan komunikasi pemasaran yang intensif. Optimalisasi atraksi dan produk yang ditawarkan oleh agrowisata sangat penting dalam membentuk sikap positif wisatawan untuk memutuskan berkunjung ke agrowisata. Penyediaan fasilitas dan infrastruktur dapat dilakukan dalam meningkatkan jumlah kunjungan ke agrowisata. Peran dari pelaku agrowisata, pemerintah, dan Gabungan Industri Pariwisata Provinsi Lampung perlu dilakukan secara sinergis dalam ketercapaian pemasaran agrowisata yang optimal di Provinsi Lampung., Indonesia has the potential for agricultural-based tourism or agrotourism. This makes agrotourism an opportunity to support the progress of the tourism sector. Agrotourism is a concept that is recognized as a strategy that contributes to agricultural development by generating income for farmers and
Keyword: agritourism, marketing strategy, theory of planned behavior, tourist visiting behavior

Judul: Model Pemasaran Agrowisata Terintegrasi di Provinsi Lampung
Abstrak: Agrowisata menjadi konsep yang semakin populer di seluruh dunia dan diakui sebagai strategi yang berkontribusi pada pengembangan pertanian yang menghasilkan pendapatan bagi petani dan mengarah pada pembangunan pedesaan. Agrowisata merupakan pariwisata alternatif yang memanfaatkan usaha pertanian sebagai objek wisata dengan tujuan utama untuk menambah pengetahuan, rekreasi, dan hubungan usaha dibidang pertanian. Agrowisata juga dapat memberikan manfaat bagi komunitas lokal secara ekonomi, sosial dan lingkungan. Penelitian ini mengitegrasikan sisi penyedia jasa agrowisata (seller) dan wisatawan (buyer) agrowisata. Tujuan penelitian ini adalah membangun model niat wisatawan untuk berkunjung kembali ke agrowisata, memformulasikan strategi pemasaran agrowisata terintegrasi dan menganalisis kebijakan pemerintah dalam pengembangan agrowisata, Model niat wisatawan dijelaskan menggunakan teori motivasi dan theory of planned behavior (TPB) yang diperluas dengan menambahkan variabel environmental concern, perceived risk, perceived value, perceived quality, perceived monetary price, eWOM, dan authentic perception. Penelitian menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif. Sampel penelitian menggunakan purposive sampling. Dua metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu analisis kuantitatif menggunakan SEM untuk menguji niat wisatawan untuk berkunjung kembali ke agrowisata dan AHP untuk menentukan prioritas strategi, analisis kualitatif untuk mengetahui persepsi responden terhadap agrowisata di Provinsi Lampung serta analisis kebijakan pemerintah. Hasil analisis kualitatif menunjukkan bahwa agrowisata yang banyak dikunjungi wisatawan adalah agrowisata buah, faktor yang membuat responden berkunjung kembali ke agrowisata adalah untuk membeli produk agrowisata, dan kunjungan ke agrowisata dilakukan bersama keluarga. Hasil pengujian niat wisatawan untuk berkunjung kembali ke agrowisata menggunakan SEM menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif dan signifikan antara variabel attitude toward behavior, perceived behavioral control, perceived value, eWOM dan authentic perception dengan niat wisatawan untuk berkunjung kembali ke agrowisata, sedangkan variabel subjective norm tidak berpengaruh terhadap niat wisatawan untuk berkunjung kembali ke agrowisata. Pengaruh terbesar terhadap niat wisatawan untuk berkunjung kembali ke agrowisata adalah variabel authentic perception. Meskipun keaslian pengalaman merupakan tingkatan tertinggi dalam kegiatan agrowisata, namun belum ditemukan penelitian untuk memverifikasi pengaruhnya terhadap niat berkunjung kembali ke agrowisata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teori perilaku terencana (TPB) yang diperluas dapat menjelaskan niat wisatawan untuk berkunjung kembali lebih baik daripada model niat wisatawan tanpa diperluas. Ditemukan pula bahwa pengintegrasian teori motivasi dan teori perilaku terencana yang diperluas mampu menjelaskan niat wisatawan untuk berkunjung kembali ke agrowisata lebih baik daripada model niat wisatawan tanpa teori motivasi. Output SEM digunakan sebagai input untuk prioritas strategi pemasaran agrowisata menggunakan AHP. Hasil Anaythic hierarchy process (AHP) pada hierarki pertama (tujuan), menunjukkan bahwa pengalaman otentik menjadi prioritas utama. Hierarki kedua pada AHP menunjukkan bahwa aktor yang berperan penting dalam pemasaran agrowisata adalah Pelaku/mitra agrowisata. Pada hierarki ketiga (alternatif strategi) menunjukkan bahwa menambah atraksi agrowisata merupakan prioritas utama. Hasil analisis kebijakan menunjukkan bahwa regulasi tentang agrowisata telah ditetapkan oleh pemerintah, namun implementasi kebijakan tersebut belum berjalan dengan baik. Koordinasi lintas sektoral masih belum terjalin dengan baik sehingga sinergi kegiatan untuk pengembangan agrowisata masih belum dilakukan. Kolaborasi diperlukan bukan hanya secara birokrasi, namun juga kolaborasi sumber daya untuk mengembangkan dan menjaga keberlanjutan agrowisata. Diperlukan pula pemandu agrowisata profesional yang memiliki pengetahuan, keterampilan, dan sikap mampu melayani dan menyampaikan informasi tentang agrowisata kepada wisatawan agar dapat memberikan pengalaman otentik kepada wisatawan. Hasil analisis SEM, AHP dan analisis kebijakan dibangun
Keyword: integrasi, kebijakan pemerintah, motivasi, pemasaran agrowisata, persepsi keaslian

Judul: Karakteristik Carboxymethyl Chitosan Dengan Variasi Konsentrasi NaOH
Abstrak: Carboxymethyl chitosan is chitosan derivative product obtained from chemical modification. CMCh were made by alkalization process and carboxymethylation process. Factors that affect CMCh characteristics were excess sodium hydroxide in alkalization process, ratio between chitosan and monochloroacetic acid, and carboxymethylation temperature. The objectives of this research were to study the NaOH effect to CMCh characteristics, to learn process of making CMCh, to set the proper concentration of NaOH, and to analyze CMCh characteristics. CMCh yields were 110.72%-114.22%. CMCh pH value were 3.74-4.31. The optimum NaOH concentration to obtain the best CHCh was 10 M. Percentage of CMCh moisture content was 10.70%-11.42%. Ash content and nitrogen content of CMCh were 0.49%-0.50% and 4.52%-4.81%. CMCh viscousity was 8.25 cps. Percentage of CMCh solubility was 61.61%-91.50%. The different functional groups from chitosan which observed in CMCh were C=O group, CH group from alkene functional group, C−O group, and C−O−C group.
Keyword: solubility., functional group, CMCh characteristics, chitosan, carboxymethyl chitosan