Judul: Efek estrogenik isoflavon dalam tepung tahu terhadap bobot badan dan uterus tikus ovariektomi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek estrogenik isoflavon dalam tepung tahu terhadap bobot badan dan uterus tikus yang diovariektomi. Delapan belas tikus betina strain Sprague-Dawley dibagi menjadi 3 kelompok. Setiap kelompok terdiri dari tikus betina ovariektomi yang diberi ransum sumber protein kasein (OvxC), tikus betina ovariektomi yang diberi ransum sumber protein tepung tahu (OvxH) dan tikus betina non ovariektomi yang diberi ransum sumber protein kasein (NonOvx) sebagai kontrol positif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok OvxH memiliki peningkatan bobot badan yang berbeda nyata dengan kelompok NonOvx (P<0,05), tetapi tidak berbeda nyata dengan kelompok OvxC, sehingga dapat dikatakan bahwa isoflavon dalam tepung tahu tidak memberikan efek estrogenik bagi pertambahan bobot badan. Pertambahan bobot badan lebih disebabkan sebagai akibat ovariektomi. Bobot uterus kelompok OvxH tidak berbeda nyata dengan kelompok OvxC, namun bobot uterus kedua kelompok tersebut berbeda nyata dengan NonOvx (P<0,05). Hal ini juga menunjukkan bahwa isoflavon dalam tepung tahu tidak memberikan efek estrogenik bagi peningkatan bobot uterus...
Keyword: 

Judul: Pengaruh Pemberian Tepung Tahu dan Tempe Kedelai  dalam Ransurn terhadap Massa dan Densitas Tulang Tikus  Betina Ovariektomi
Abstrak: Tempe dan tahu dikonsumsi oleh berbagai lapisan masyarakat Indonesia dan telah menjadi sumber zat gizi yang sangat penting. Selain sebagai sumber zat gizi yang baik, tahu dan tempe juga merupakan sumber isoflavon yang penting karena dapat menyediakan 30 hingga 40 mg isoflavon setiap penyajian. Isoflavon diduga mempunyai efek positif terhadap kesehatan tulang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tahu dan tempe terhadap massa dan densitas tulang tikus percobaan betina yang diovariektomi. Untuk melihat ada atau tidak adanya efek estrogenik isoflavon dalam tahu dan tempe, maka diamati berat uterus tikus. Evaluasi juga dilakukan terhadap jumlah konsumsi pakan, pertambahan berat badan, dan efisiensi pakan tikus selama percobaan.
Keyword: 

Judul: Arahan Pengembangan Wilayah Pesisir Berbasis Wisata Bahari di Gugusan Pulau Kecamatan Pulo Aceh Kabupaten Aceh Besar
Abstrak: Pulo Aceh adalah kecamatan kepulauan yang terletak di Kabupaten Aceh besar, serta mempunyai potensi wisata bahari yang belum berkembang. Penelitian ini memiliki tujuan untuk merencanakan pengembangan suatu kawasan pesisir yang berkonsep wisata bahari sehingga dapat menyusun arahan pengembangan wilayah pesisir berbasis wisata bahari di Kecamatan Pulo Aceh. Tujuan antara untuk mencapai hal ini, yaitu (1) Menganalisis potensi kesesuaian wisata bahari dan daya dukung (carrying capacity) khususnya wisata snorkeling dan diving di Pulo Aceh, (2) Menganalisis tingkat kesediaan masyarakat terhadap pengembangan pesisir di wilayah Pulo Aceh menjadi kawasan wisata bahari. Metode yang diterapkan terdiri dari analisis kesesuaian wisata bahari, daya dukung kawasan, tingkat kesediaan masyarakat dan analisis deskriptif. Hasil analisis menunjukkan bahwa pesisir di wilayah Kecamatan Pulo Aceh yang bisa dikembangkan sebagai kawasan wisata Snorkeling dan Diving dengan tingkat kesediaan masyarakat yang tinggi terdapat pada 6 desa. Selanjutnya pengembangan berdasarkan analisis deskriptif, dimana arahan prioritas yang dapat ditempuh yaitu dengan upaya (1) mengoptimalkan potensi, daya dukung dan kontribusi masyarakat dalam mewujudkan pengelolaan wisata bahari yang berkelanjutan; (2) membuat dan mengimplementasikan kebijakan atau peraturan dalam pemanfaatan ruang berdasarkan potensi sumber daya dengan melibatkan masyarakat dalam pengawasan kegiatan wisata bahari; (3) Peningkatan perbaikan dan pendayagunaan sarana prasarana serta fasilitas yang mendukung untuk pengembangan wisata bahari., Pulo Aceh is an archipelagic sub-district located in Aceh Besar Regency, and has undeveloped marine tourism potential. This study aims to plan the development of a coastal area with the concept of marine tourism so that it can develop directions for developing coastal areas based on marine tourism in Pulo Aceh District. The intermediate goals to achieve this are (1) Analyzing the potential suitability of marine tourism and carrying capacity, especially snorkeling and diving tourism in Pulo Aceh, (2) Analyzing the level of community willingness to develop coastal areas in the Pulo Aceh region into marine tourism areas. The method applied consists of an analysis of the suitability of marine tourism, the carrying capacity of the area, the level of community willingness and descriptive analysis. The results of the analysis show that the coast in the Pulo Aceh District which can be developed as a Snorkeling and Diving tourist area with a high level of community willingness is found in 6 villages. Furthermore, the development is based on descriptive analysis, where the priority directions that can be taken are by (1) optimizing the potential, carrying capacity and contribution of the community in realizing sustainable marine tourism management; (2) make and implement policies or regulations in the use of space based on potential resources by involving the community in supervising marine tourism activities; (3) Increasing the improvement and utilization of infrastructure and facilities that support the development of marine tourism.
Keyword: community participation, marine tourism, development direction