Judul: Analisis ekonomi opsi kelembagaan petani dalam pemasaran duku : Studi kasus di dua Kecamatan di Kabupaten Batanghari, Propinsi Jambi
Abstrak: Duku adalah salah satu komoditas hortikultura yang mempunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi. Selain dipasarkan di dalam negeri, komoditas ini telah menembus pasaran ekspor sejak tahun 1987. Permintaan terhadap duku diperkirakan akan terus meningkat terutama untuk pasar domestik sejalan dengan semakin meningkatnya tingkat kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi. Hak cipta milik IPB Universi Propinsi Jambi adalah salah satu sentra produksi duku di Indonesia. Berdasarkan data BPS, selama periode waktu 1986-1998, propinsi ini menduduki peringkat kelima sebagai daerah penghasil duku terbanyak di Indonesia. Dari sejumlah sentra produksi duku di Jambi, hanya daerah Kumpeh di kabupaten Batanghari yang diakui mempunyai duku yang berkualitas dan sangat digemari. Menurut waktu penjualan di tingkat petani, maka tatacara penjualan duku dibagi menjadi dua bagian yaitu sistem non borongan seperti sistem kiloan dan sistem jual sendiri, pada sistem ini petani menjual duku pada saat duku tersebut telah masak dan siap dipanen, dan sistem borongan, pada sistem ini petani menjual duku pada waktu duku tersebut belum masak. Sistem penjualan yang banyak digunakan oleh petani duku di Kumpeh adalah sistem borongan. Pada sistem ini pedagang/pemborong membeli duku pada petani dengan memperkirakan jumlah buah di pohon dalam takaran pikul(kwintal) dan membayar dengan harga yang diperkirakan pada saat panen nanti. Sistem ini sering dianggap merugikan petani karena harga yang diterima lebih kecil daripada harga pada saat penen. Beberapa pertanyaan yang ingin dijawab melalui penelitian ini adalah (1) Mengapa sistem borongan dominan di Kumpeh? Apakah karena menguntungkan kedua belah pihak yakni petani dan pedagang atau karena faktor lain (2) Apa keuntungan dan kerugian masing-masing opsi kelembagaan yang dihadapi petani dalam memasarkan duku yang dihasilkan ?,(3) Faktor-faktor apa yang mempengaruhi opsi kelembagaan petani dalam memasarkan duku yang dihasilkan?. Dari uraian tersebut maka tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari sistem borongan di daerah penelitian. Sedangkan secara spesifik, penelitian ini bertujuan menganalisis sistem borongan dari sisi pemborong dan petani, membandingkan sistem borongan dan sistem lainnya yang ada di daerah penelitian dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi opsi kelembagaan petani dalam memasarkan duku yang dihasilkan. Hasil penelitian ini diharapkan berguna bagi instansi terkait dalam menentukan kebijaksanaan dalam sistem komditi duku. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan sekunder. Data primer dikumpulkan dari hasil wawancara dengan 50 orang petani dan enam orang pemborong serta informan lainnya dan data sekunder didapat dari lembaga-lembaga yang terkait. Data tersebut dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Analisis kuantiatif yang digunakan adalah Matriks Analisis Kebijaksanaan (PAM), bagian dari harga konsumen yang diterima petani dan regresi logistik…dst
Keyword: 

Judul: Analisis Pendapatan Usahatani dan Pemasaran Kembang Kol (Studi Kasus : Kelompok Tani ”Suka Tani”, Desa Tugu Utara, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Sektor pertanian mempunyai peranan penting dalam perekonomian Indonesia baik dalam pembentukan PDB (Produk Domestik Bruto) maupun dalam hal penerapan tenaga kerja. Berdasarkan bidang usahanya, sektor pertanian terbagi atas sub sektor tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, peternakan, kehutanan dan perikanan. Hortikultura adalah salah satu subsektor pertanian yang terdiri dari komoditas buah-buahan, sayuran dan tanaman hias. Sejauh ini kontribusi hortikultura pada PDB cenderung meningkat. Pada tahun 2007 PDB hortikultura sebesar Rp 76.79 trilliun, tahun 2008 diperkirakan menjadi Rp 80.29 trilliun. Prospek pengembangan budidaya kembang kol sebagai salah satu komoditas hortikultura sayuran di Indonesia sangat bagus, selain karena berdampak positif terhadap perbaikan gizi masyarakat, juga karena keadaan agroklimatologis wilayah nusantara yang cocok untuk kembang kol. Salah satu daerah yang menjadi pusat penghasil sayuran kembang kol di propinsi Jawa Barat adalah Kabupaten Bogor khususnya Kecamatan Cisarua. Kelompok tani “Suka Tani” adalah salah satu kelompok tani yang memproduksi sayuran kembang kol. Namun, pada kegiatan pemasaran kembang kol petani sering merasa kurang respon terhadap harga yang diterimanya (terlalu rendah) sedangkan harga ditingkat konsumen akhir tinggi. Penurunan harga kembang kol akan berimplikasi pada pendapatan petani. Bagi petani pendapatan merupakan insentif untuk memenuhi kebutuhannya, sehingga petani mau menanam suatu komoditi. Pendapatan yang dihasilkan juga ditentukan oleh produksi yang dihasilkan dan biaya produksi yang dikeluarkan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menganalisisi tingkat pendapatan petani kembang kol, dan (2) Menganalisis sistem pemasaran, saluran pemasaran, struktur dan prilaku pasar dan sebaran margin pemasaran kembang kol dari produsen sampai konsumen akhir serta farmer’ share. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2009. Pengambilan responden untuk petani dilakukan secara sensus karena jumlah petani yang sangat terbatas sehingga seluruh petani yang berada di bawah naungan kelompok tani ”Suka Tani” akan di jadikan sebagai responden yaitu sebanyak 30 orang. Responden yang diambil untuk menganalisis pemasaran dengan mengikuti arus pemasaran kembang kol. Jumlah pedagang yang dijadikan responden terdiri dari dua orang pedagang pengumpul, dua orang pedagang besar dan empat orang pedagang pengecer. ...
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: