Judul: Analisis Struktur Biaya Usaha Budidaya Anggrek di Taman Anggrek Ragunan
Abstrak: Anggrek merupakan tanaman hias yang memiliki potensi untuk dikembangkan di Indonesia. Selain Indonesia memiliki jenis anggrek yang sangat beragam, iklimnyapun cocok untuk melakukan budidaya anggrek. Di DKI Jakarta, anggrek merupakan salah satu tanaman yang menjadi prioritas untuk dikembangkan karena dapat diusahakan pada luas lahan yang terbatas dengan hasil yang optimal. Taman Anggrek Ragunan (TAR) merupakan salah satu pusat promosi dan pemasaran anggrek pot di DKI Jakarta. Untuk menjaga kontinuitas produksi anggrek, petani di TAR memiliki kebun penunjang. Luas kebun yang diusahakan sangat bervariasi dan menjadi indikasi bahwa usaha budidaya anggrek dilakukan pada skala berbeda-beda. Efisiensi skala produksi sangat penting bagi petani anggrek agar penggunaan sumberdaya yang dimiliki dapat diatur sefisien mungkin sehingga memperoleh keuntungan yang maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan usaha anggek secara umum di TAR, menganalisis struktur biaya produksi usaha anggrek pada tiap skala usaha, menganalisis skala usaha anggrek yang paling efisien dan menentukan jumlah produksi anggrek pada masing-masing usaha pada saat break even point. Teknik penentuan sampel menggunakan teknik stratified random sampling dengan mengelompokan petani kedalam tiga skala usaha berdasarkan luas lahan. Kemudian dipilih satu usaha anggrek secara acak untuk mewakili setiap kelompok sehingga jumlah sampel yang diteliti sebanyak tiga petani. Konsep dan alat analisis yang digunakan adalah analisis terhadap struktur biaya usaha budidaya anggrek berdasarkan skala usaha yang dipisahkan berdasarkan jenis anggrek. Untuk melihat efisiensi struktur biaya dapat dilihat dari biaya total per pot. Selain itu dilakukan pula analisis efisiensi pendapatan R/C ratio dan perhitungan titk impas (break even point). Berdasarkan hasil penelitian, keragaan usaha anggrek di TAR dapat dikelompokan menjadi empat segmen yaitu usaha pembibitan, budidaya dari seedling, budidaya dari remaja dan pemasaran. Jenis anggrek yang dibudidayakan sangat bervariasi yaitu Dendrobium, Phalaenopsis, Vanda, Cattleya dan Oncidium. Nunky Orchis (usaha I) dan Syams Orchid (usaha III) melakukan budidaya semua jenis anggrek dalam satu tempat yang sama sedangkan I-yon Orchid (usaha II) melakukan sistem pemeliharaan anggrek yang terpisah antara anggrek Phalaenopsis dengan anggrek yang lainnya. Jika dilihat dari total pot anggrek secara keseluruhan maka semakin meningkatnya skala usaha (luas lahan), jumlah tanaman anggrek yang diproduksi semakin banyak.
Keyword: 

Judul: Analisis Pendapatan Usahatani Anggrek Dendrobium di DKI Jakarta (Studi Kasus pada Petani Anggrek di Taman Anggrek Ragunan dan Petani Anggrek di Taman Anggrek Indonesia Permai
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di dua lokasi yaitu Taman Anggrek Ragunan yang berada di bawah Dinas pertanian dan kehutanan DKI Jakarta dan Taman Anggrek Indonesia Permai yang berada dibawah naungan yayasan komersil Harapan Kita. Jenis data yang digunakan tediri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui observasi (pengamatan) secara langsung dan wawancara berdasarkan panduan kuesioner. Data sekunder diperoleh melalu studi literatur dari buku, penelitian terdahulu, Badan Pusat Statistika, Direktorat Jenderal Hortikultura dan situs internet. Berdasarkan hasil analisis pendapatan usahatani maka pendatapan usahatani anggrek Dendrobium menunjukkan bahwa pengelolaan oleh manajemen yayasan yang dilakukan oleh Taman Anggrek Indonesia Permai lebih menguntungkan dari pengelolaan usahatani oleh manajemen Gapoktan yang dilakukan oleh Taman Anggrek Ragunan. Walaupun usahatani yang dilakukan di kedua tempat penelitian sama-sama menguntungkan karena nilai imbangan penerimaan atas biaya (R/C ratio). Dari hasil perbandingan R/C rasio di tempat penelitan dapat dilihat bahwa R/C rasio dan B/C rasio di Taman Anggrek Ragunan dan Taman Anggrek Indonesia Permai memiiliki nilai lebih dari 1 . Yaitu untuk nilai R/C rasio atas biaya tunai pada TAR dan TAIP masing-masing adalah 1,37 dan 2,19 . Dan nilai R/C atas biaya total pada petani di TAR dan TAIP masing-masing adalah 1,13 dan 1,71. Sehingga dapat dikatakan kedua usaha ini dapat dikatakan layak untuk diusahakan dan sama-sama mampu memberikan keuntungan kepada pelaku usahanya. Melihat hasil penelitian tersebut dapat terlihat bahwa manajemen usahatani yang dilakukan TAIP dan TAR sudah baik hal itu dapat terlihat dari walaupun terdapat beberapa permasalahan dalam usahatani anggrek yang disebutkan diatas, TAIP dan TAR masih dapat bertahan dalam mengahapi berbagai permasalahan yang ada. Saran yang dapat diberikan berdasarkan hasil penelitian ini yaitu . (1)Pemerintah yang dalam hal ini pembina bagi usahatani TAR harus lebih meningkatkan lagi kualitas pembinaan yang ada. Sehingga petani angrek Dendrobium di TAR dapat lebih mendalami lagi mengenai agribisnis anggrek Dendrobium. Pembinaan dapat dilakukan rutin dan teratur, buka berkala yang selama ini dilakukan. Sehingga pengetahuan petani akan agribisnis anggrek dapat bertambah setiap saat. (2) Petani TAR harus dapat membuka wawasan yang lebih luas sehingga lebih dapat menangkap informasi dari luar. Tidak hanya tergantung dari informasi yang diberikan dari Gapoktan atau pemda saja. Sebagai contohnya petani TAR dapat mencontoh TAIP dalam pengembangan usaha aggreknya. Seperti menambah skill dan pengetahuan tentang penyilangan dan pembibitan sehingga dapat menghasilkan bibit sendiri yang nantinya dapat mengurangi baiya produksi dan peningkatan kualitas output sehingga nantinya keuntungan yang diperoleh akan lebih besar. (3) Serta untuk petani di TAIP agar lebih menambah wawasan dalam pengangrekan sehingga untuk kedepannya dapat meningkatkan lagi keuntungan yang didapat. Karena semakin hari pertumbuhan akan bisnis anggrek semakin maju, sehingga diharapkan adanya inovasi berkala untuk dapat mengahadapi ancaman dari luar seperti munculnya pesaing baru yang memiliki variasi anggrek dendrobium yang lebih baik. Sehingga dapat mempertahankan keuntungan yang diterima saat ini.
Keyword: Farm, Cost, Revenue

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: