Judul: Mobile Breakfast-Nutrition: Sistem Rekomendasi Menu Sarapan Seimbang untuk Siswa Sekolah Dasar
Abstrak: Breakfast contributes 25% daily energy requirements for morning activity. Breakfast can maximize absorption and improve concentration of student at school. Therefore, the breakfast habits should be taught since children. Based on previous study, 36.4% of elementary students have breakfast less than 4 times a week, there are even students never have breakfast. The main reason why students do not have breakfast based on that previous study, is due to no appetite from students. In addition, the quality of breakfast on elementary students is still low. Therefore, meal planning system developed specifically for breakfast that provide breakfast recommendations according to user preferences and also optimize daily energy needs. In developing this system, the prefernces of the user are required in order to change the attitudes and practices of unhealthy consumption. The method to optimize the daily energy needs is genetic algorithms. The system developed on Android-based. Result from this research
Keyword: 

Judul: Analysis of Breakfast Habits and Breakfast Nutrients Contribution of Elementary School Students in Cijeruk, Bogor District
Abstrak: Sarapan merupakan waktu makan yang penting bagi siswa. Saat ini masih banyak masalah sarapan pada anak usia sekolah yaitu kebiasaan sarapan yang kurang baik serta kualitas yang rendah. Penelitian ini bertujuan menganalisis kebiasaan dan kontribusi gizi sarapan pada siswa sekolah dasar di Cijeruk, Kabupaten Bogor. Desain penelitian ini adalah cross sectional study menggunakan data sekunder penelitian Hardinsyah et al. (2019) di 16 sekolah dasar dengan subjek penelitian sebanyak 915 siswa. Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik subjek serta konsumsi makanan dan minuman, termasuk sarapan melalui metode food recall 3x24 jam. Asupan energi dan 11 zat gizi diolah menggunakan daftar kandungan gizi pangan dan kebutuhan zat gizi dihitung untuk setiap siswa. Kebiasaan sarapan meliputi frekuensi sarapan selama seminggu terakhir, jenis makanan minuman dan tipe sarapan. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar subjek rutin sarapan selama seminggu terakhir dengan jenis sarapan berupa pangan protein dan minuman manis. Pada umumnya tipe sarapan adalah pangan karbohidrat, pangan protein dan minuman. Kontribusi sarapan berkisar dari 5,6±4,8% (vitamin B9) sampai 27,9±17,3% (zat besi). Terdapat perbedaan signifikan pada kontribusi protein dan air antara subjek laki-laki dan perempuan. Tidak terdapat perbedaan signifikan kontribusi gizi makro dan mikro berdasarkan kondisi sosek keluarga subjek., Breakfast is an important meal time for school children. Neverthless, there are still many problems of breakfast in children including low quality and poor breakfast habit. The objective of this study was to analyze breakfast habits and its contribution in elementary school children in Cijeruk, Bogor. The design of this study was a cross sectional study using secondary data from Hardinsyah et al. (2019) at 16 elementary schools with 915 subjects. Data was collected such as subject characteristic, food and beverage consumption included breakfast by food recall 3x24 hours. Energy and 11 nutrients intake were processed using food nutrients composition and nutriens requirements were calculated for each students. Breakfast habits such as breakfast frequency, type of food and beverage, and type of breakfast. The results showed that most of the subjects was always had breakfast frequently for the past week with type of food that consumed during breakfast was protein food and sweet drink. In general, type of breakfast consumption was carbohydrate, protein food, and beverage. Breakfast contribution about 5,6±4,8% (vitamin B9) until 27,9±17,3% (iron). There was significant differences (p<0.05) between the contribution of protein and water from breakfast in male and female students. There was no significant differences (p>0.05) for the contribution of macro and micronutrients between socioeconomic subject.
Keyword: breakfast, nutrients contribution, school students

Judul: Pengaruh penambahan anti UV tinuvin 783 terhadap karakteristik polivinil klorida
Abstrak: Penggunaan polivinil klorida (PVC) dalam bidang pertanian telah dikenal sebagai pipa-pipa irigasi, media tanaman (polybag), mulsa, dan yang sedang populer sebagai pengganti rumah kaca (glasshouse). Plastik PVC memiliki kemampuan lebih baik dalam mempertahankan panas dan transmisi radiasi gelombang panjang dibandingkan jenis plastik lain, tetapi plastik tersebut dapat terdegradasi karena adanya radiasi ultraviolet dari sinar matahari yang terus menerus. Fotodegradasi pada PVC mengakibatkan perubahan fisik seperti diskolorasi, pengerasan, pengapuran bahkan dapat mengakibatkan hilangnya sifat mekanik dari plastik tersebut. Tinuvin 783 merupakan anti UV yang serbaguna dengan ketahanan ekstraksi yang menonjol, dan interaksi pigmen yang rendah. Pada penelitian ini digunakan Tinuvin 783 dengan konsentrasi 0,0;0,1;0,3;0,5;0,7; dan 1,0 phr. Resin PVC dicampurkan dengan bahan aditif menggunakan Planetary Mixer dengan kecepatan 100 rpm pada suhu 40-120°C. Kemudian campuran dicetak dengan alat Hydraulic Press sampai terbentuk lembaran plastik dengan ketebalan 0,5 mm. Sampel plastik dibentuk dumbell dan dijemur selama 8 minggu. Karakterisasi dilakukan dengan menggunakan uji tarik, uji kekerasan, Diferential Thermal Analysis (DTA), Fourier Transform Infrared (FTIR), dan X-Ray Difraction (XRD). Hasil penelitian menunjukkan adanya perubahan warna menjadi kekuningan pada sampel setelah dilakukan penjemuran selama 8 minggu. Sampel PVC dengan penambahan Tinuvin 783 0,7 phr dan 1,0 phr memiliki transparansi yang paling baik dibandingkan dengan sampel yang lain. Uji kekuatan tarik dan kekerasan terhadap sampel menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata untuk seluruh variasi konsentrası. Nilai kekuatan tarik dan kekerasan tersebut pada umumnya meningkat setelah penjemuran. Analisis lebih lanjut dengan DTA, FTIR dan XRD menujukkan hasil yang sama untuk sampel dengan dan tanpa penambahan Tinuvin 733. Berdasarkan hasil analisis termal diperoleh titik leleh PVC pada suhu 175°C dan titik dekomposisi pada suhu 330°C. Analisis FTIR terhadap sampel tidak menunjukkan adanya perubahan struktur pada sampel yang ditandai dengan tidak munculnya gugus fungsi-gugus fungsi baru setelah penjemuran, hanya berupa pergeseran bilangan gelombang. Dan berdasarkan hasil analisis difraksi sinar X plastik PVC memiliki struktur yang amorf sama untuk semua sampel yang dianalisis.
Keyword: