Judul: Beberapa sifat fisik dan komposisi kimia daging domba lokal pada lingkungan nutritif yang berbeda
Abstrak: Domba lokai suatu ternak yang dapat menghasilkan daging untuk memenuhi kebutuhan manusia akan kekurangan daging dan mengatasi kekurangan gizi masyarakat terutama kekurangan protein hewani. Penelitian dimulai awal Desember 1988 sampai dengan 1989. Pelaksanaan penelitian dilakukan C1 April laboratorium Ilmu Daging Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, sedangkan pemeliharaan domba di desa Singasari kecamatan Jonggol kabupaten Bogor. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah 80 ekor domba lokal yang terdiri dari 32 ekor jantan dan 48 betina yang dikelompokkan menjadi 16 kelompok. kelompok terdiri dari dua ekor domba jantan dan tiga ekor Tiap ekor domba betina yang dipilih secara acah, dengan delapan susunan ransum perlakuan yang meliputi: rumput Tapang tanpa dicacah ad lib., rumput lapang tanpa dicacah ad lis ditambah garam, rumput lapang tanpa dicacah ad lib. Gitambah garam dan mineral komplit, rumput ladang tanpa cicacan ad lib. ditambah bungkil kacang kedele. rumput Tapang dicacan ad lic., rumput lapang dicacah ad lib ditambah garam, rumput lapang dicacah ad lib ditambah garam dan rineral komplit dan rumput lapang dicacah ad lib ditambah bungkil kacang kedele. Tiap ransum ini diuji cobakan pada dua kelompok domba yang dipilih secara acak, sedangkan domba yang dipotong adalah domba jantan yang diambil satu ekor pada setiap kelompok. Penelitian beberapa sifat fisik dan komposisi hamia daging domba lokal pada lingkungan nutritif yang berbeda, bertujuan untuk mengetahui tekstur, warna, keempukan dan kandungan gizi dagingnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian bentuk fisik rumput lapang (tanpa dicacah dan dicacah), suplementasi dan interaksi antara bentuk fisik rumput lapang dengan macam suplementasi tidak berbeda nyata terhadap tekstur dan warna daging loin dan shank. Begitu juga pada keempukan daging leher, rusuk, loin, paha dan shank serta kandungan protein dan air daging loin. Tetapi keempukan daging bahu berbeda nyata (P<0.05). rumput lapang tanpa dicacah dengan suplementasi Bahwa garam lebih empuk dari pada rumput lapang yang dicacah dengan suplementasi garam...
Keyword: 

Judul: Komposisi fisik karkas domba lokal pada lingkungan nutritif yang berbeda
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Desa Singasari Kecamatan Jonggol Kabupaten Bogor dan di Laboratorium Ternak Daging, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Mulai bu- lan Desember 1988 sampai April 1989. Tujuannya adalah untuk melihat komposisi fisik karkas domba lokal pada lingkung nutritif yang berbeda. Delapan puluh ekor domba lokal yang terdiri dari 32 ekor domba jantan dan 48 ekor betina, dikelompokkan men- jadi 16 kelompok. Tiap kelompok terdiri dəri 2 ekor jan- tan dan 3 ekor betina. Diberi perlakuan selama 6 minggu. Perlakuan terdiri atas pemberian makanan, terdiri dari rumput lapangan dalam bentuk biasa ad lib. (BO), rumput lapang biasa garam (BG), rumput lapang biasa + mineral komplit (BM), rumput lapang biasa bungkil kedelei (BP), + rumput cacah ad lib.(CO), rumput cacah + garam (CG), rum- put cacah + mineral komplit (CM) dan rumput cacah + bung- kil kedelei (CP). Tiap perlakuan diuji pada dua kelompok domba. Kandang koloni berbentuk panggung digunakan dalam pe- nelitian ini. Penempatan ternak ke dalam kandang dan per- lakuan ditentukan secara acak. Penimbangan ternak dileku- kan setiap Sabtu. Pada ak ir penelitian 16 ekor domba jantan dipotong dan diuraikan. Setengah karkas kiri dipo- tong menjadi tujuh potongan komersial, ersial, masing-masing iris- an diuraikan menjadi daging, tulang dan lemak (termasuk facia). Penelitian dilaksanakan dalam Rancangan Faktori- al 2 x 4 dalam Acak Lengkap. Faktor pertama adalah ben- tuk rumput lapangan, terdiri dari cumput tanpa dicacah dan rumput cacahan sekitar 5 cm. waktor kedua adalah je- nis suplementasi, terdiri dari tanpa suplemen, suplementa- si garam, mineral dan bungkil kedelei. Data yang diper- oleh dianalisa dengan Least Square menurut Harvey dan analisa Jarak Berganda Duncan sebagai analisa lanjut- an untuk hasil yang berbeda nyata. Pengaruh perlakuan menunjukkan hasil yang tidak ber- da terhadap bobot potong, tetapi berbeda nyata (P<0.05) terhadap bomot tubuh kosong dan bobot karkas. Perlakuan BM menghasalkan bobot tubuh kosong dan bobot karkas nyata lebih tinggi dari perlakuan lainnya. Bobot potongan ru- suk dan proporsinya terhadap bobot tubuh kosong hasil per- lakuan BO sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi dari perlakuan ...
Keyword: 

Judul: Analisis dan Implementasi Certificate Authorities (CA) pada Public Switched Telephone Network (PSTN)
Abstrak: Secure Telephone Protocol has ability to authenticate involved party and keep the secrecy of the message sent over the protocol. The secrecy of the message archieved by using symmetric key cryptographic scheme, and authentication archieved using public key cryptographic scheme. One of several party involved in the protocol and hold an important function called Certificate Authorities or CA. CA responsible for generating public key pair for other party involved in the protocol. When CA generates public key pair, several primitive cryptographic scheme used for guarantee the security of the key. Two of them are hash function SHA-1 and El-Gamal public key scheme embedded in Digital Signature Algorithm scheme. The prototype implementing the scheme above developed using Java programming language with JCE addition from Bauncy Castle. The analysis towards implemented prototype indicates that the prototype still has some flaws to be implemented in real world.
Keyword: