Judul: Persepsi Pemangku Kepentingan tentang Percepatan Diversifikasi Konsumsi Pangan Berbasis Pangan Lokal di Provinsi Sumatera Barat, Jawa Tengah dan Sulawesi Tenggara dan Strategi Pencapaiannya.
Abstrak: Data SUSENAS tahun 2008 menunjukkan bahwa skor keragaman konsumsi pangan di Indonesia baru mencapai 81.9 dari total skor Pola Pang an Harapan senilai 100 dengan tingginya kontribusi konsumsi padi - pad ian yang mencapai 64.1% (anjuran 50%), rendahnya konsumsi pangan hewani, kacangkacangan dan sayur dan buah (BPS 2009). Berkaitan dengan situasi tersebut maka penelitian ini bertujuan untuk :1) menganalisis persepsi pemangku kepentingan (pejabat pemerintah daerah dan petugas lapang) terhadap diversifikasi konsumsi pangan dan cara yang disarankan untuk implementasinya; 2) merumuskan alternatif-alternatif strategi berdasarkan analisis SWOT sesuai dengan faktor internal dan eksternal yang berpengaruh terhadap tercapainya percepatan diversifikasi konsumsi pangan berbasis pangan lokal; 3) Menentukan prioritas strategi percepatan diversifikasi konsumsi· pangan berbasis pang an lokal yang sesuai dengan karakteristik wilayah berdasarkan metode AHP (Analytical Hierarchy Process). Penelitian ini menggunakan rancangan cross sectional study yang dilakukan dengan metode survei. Penelitian dilakukan di tiga wilayah yang dipilih secara purposif dengan dasar pertimbangan keragaman pola konsumsi pangan. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari pernyataan para pejabat, petugas lapang dan pakar (pusat dan daerah) melalui focus group discussion (FGD) dan wawancara mendalam (in depth interview) yang mengacu pad a kuesioner terstruktur. Data persepsi diukur dengan menggunakan skala likert (5 skala dengan rentang sangat kurang - sangat baik) dan diolah secara deskriptif serta disajikan dalam persentase dan nilai modus. Data prioritas strategi yang diperoleh berdasarkan metode AHP diolah dan dianalisis dengan menggunakan software Expert Choice 2000. Persepsi para pejabat daerah mengenai diversifikasi konsumsi pangan berbasis pangan lokal masih bervariasi. Penilaian menurut asal produksi pang an menunjukkan sebanyak 15 - 20% pejabat di ketiga wilayah secara nasional (bukan impor) dan bahkan sebanyak 15 - 50% pejabat lainnya sudah menekankan pada wilayah administratif setempat. Kekeliruan pemahaman atas konsep diversifikasi konsumsi pangan yang terfokus hanya pada keragaman konsumsi pangan pokok masih terjadi pada 5 - 10% pejabat daerah. Sebanyak 40 - 75% pejabat daerah di ketiga wilayah menyatakan bahwa peran pangan lokal dalam pola konsumsi pangan masyarakat semakin kurang. Meskipun persepsi pejabat daerah terhadap kemauan politis pimpinannya untuk mewujudkan percepatan diversifikasi konsumsi pangan sudah tergolong baik, namun belum diiringi dengan komitmen yang kuat dalam aplikasi kebijakan di tingkat lapang.
Keyword: 

Judul: Analisis konsumsi dan kebutuhan untuk konsumsi pangan di provinsi Sumatera Barat, Jawa Tengah, dan Sulawesi Tenggara tahun 2005-2015
Abstrak: Saat ini Pemerintah Indonesia sedang berupaya keras melaksanakan kegiatan percepatan diversifikasi pangan, dengan harapan pada tahun 2015 konsumsi pangan masyarakat akan mendekati pola pangan harapan (PPH) dengan skor maksimal 100. Oleh karenanya penelitian tentang konsumsi dan permintaan pangan yang dapat memberikan gambaran pencapaian diversifikasi pangan sangat penting untuk dilakukan. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data Susenas modul konsumsi tahun 2005. Tujuan penelitian adalah: (1) menganalisis tingkat kecukupan energi dan protein serta keragaman konsumsi pangan berdasarkan pendekatan PPH, (2) menganalisis respon permintaan pangan terkait perubahan harga pangan, dan perubahan pendapatan, (3) melakukan estimasi kebutuhan pangan wilayah pada tahun 2008-2015 berbasis data Susenas tahun 2005. Selain Susenas, data lain yang digunakan diantaranya adalah data proyeksi penduduk hasil sensus tahun 2000, dan data pertumbuhan ekonomi. Lokasi penelitian adalah Sumatera Barat, Jawa Tengah, dan Sulawesi Tenggara yang dibedakan antara wilayah perkotaan dan perdesaan.
Keyword: 

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4