Judul: Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan di Klasi Cafe Jakarta
Abstrak: Penelitian ini dilatarbelakangi semakin berkembangnya bisnis kuliner di Indonesia, banyak pelaku bisnis yang membuat sebuah usaha khususnya food and beverage. Bertambahnya minat masyarakat terhadap kopi sehingga banyak restauran atau café yang menjual produk sejenis, salah satunya adalah Klasi Cafe Jakarta. Restauran atau cafe harus membuat strategi pemasaran untuk mempertahankan dan meraih pangsa pasar yang lebih tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis dan mengetahui besarnya pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan pelanggan di Klasi Cafe Jakarta. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh dari 100 responden yang diambil dengan metode purposive sampling. Data dianalisis menggunakan metode SEMPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel kualitas pelayanan dan harga memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Variabel kualitas pelayanan memiliki pengaruh yang dominan terhadap kepuasan pelanggan karena mayoritas pelanggan lebih melihat performa, kehandalan, tingkat respon, tingkat ketepatan, pengetahuan dan perilaku dari karyawan sehingga hal tersebut akan membuat para pelanggan merasa nyaman, senang dan puas.
Keyword: Harga, Kualitas Pelayanan, Kepuasan Pelanggan, SEM-PLS

Judul: Pengaruh Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Konsumen di Kafe LET Coffee Jakarta Timur.
Abstrak: LET Coffee salah satu dari tujuh kafe yang bersaing di Condet Raya. Lima dari enam bulan terakhir (Desember 2017-Mei 2018) realisasi pendapatan kafe belum mencapai target, ditambah masalah kualitas layanan dan belum mempunyai Costumer Satisfication Survey LET Coffee perlu memperhatikan lima dimensi kualitas layanan yaitu keandalan, daya tanggap, jaminan, empati dan bukti fisik untuk meningkatkan kepuasan konsumen, karena kepuasan konsumen berpengaruh pada profitabilitas. Tujuan penelitian adalah: (1) Mengidentifikasi karakteristik konsumen pada Kafe LET Coffee. (2) Menganalisis persepsi konsumen terkait kualitas layanan pada Kafe LET Coffe. (3) Menganalisis persepsi kepuasan konsumen pada Kafe LET Coffee. (4) Menganalisis pengaruh kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen pada LET Coffee. Data primer diperoleh melalui wawancara dan kuesioner, data sekunder diperoleh dari literatur yang relevan. Empat dari lima variabel yang berpengaruh signifikan dan positif terhadap kepuasan konsumen adalah variabel empati, keandalan, daya tanggap dan bukti fisik.
Keyword: Kafe, Kepuasan Konsumen, Kualitas Layanan, SEM

Judul: Posisi Filogeni Orlitia borneensis dan Hieremys annandalei (Testudines) Berdasarkan Gen 16s rRNA
Abstrak: Urutan DNA mitokondria (mtDNA) banyak digunakan sebagai penanda molekuler dalam menentukan hubungan filogeni suatu organisme karena struktur organisasinya yang stabil. Seiring dengan kemajuan bioteknologi, pengelompokkan kura-kura Bataguridal masih menjadi perdebatan. Hal ini disebabkan oleh perbedaan karakter yang diamati. Beberapa hasil penelitian mengelompokkan kura-kura ini ke dalam famili Emydidae tetapi ada yang menempatkan kurakura ini ke dalam famili tersendiri yaitu famili Bataguridae. Pada penelitian ini digunakan urutan nukleotida gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei (Testudines) yang disejajarkan dengan urutan nukleotida beberapa spesies Testudines lainnya yang terdapat di Genbank. Hasil rekonstruksi pohon filogeni berdasarkan urutan nukleotida 16S rRNA menunjukkan bahwa O. borneensis dan H. annandalei berkerabat dengan Chinemys reevesi (famili Bataguridae). Hasil amplifikasi gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei menunjukkan komposisi nukleotida didominasi oleh nukleotida adenin dan timin dengan nilai perbandingan antara A/T dan G/C = 60.1%:39.9% untuk O. borneensis dan 63%:37% untuk H. annandalei. Rasio transisi terhadap transversi (ts/tv) gen 16S rRNA berkisar antara 0.67 sampai dengan 6.75. Nilai jarak genetik terkecil terjadi antara Trachemys scripta dan Chrysemys picta dan antara Dogania subplana dan Tracemys scripta yaitu sekitar 0.005 sedangkan nilai jarak genetik terbesar terjadi antara Pelomedusa subrufa dan Emydura subglobusa yaitu sekitar 0.869.
Keyword: