Judul: Spreading and availability infrastructure in The South Tangerang City
Abstrak: The expansion and development requires infrastructures in order to serve and support the activities in various sectors between regions. Integrated infrastructure system serves as the wheels of activities to spread and serve the needs of the region. The successful of regional development could be visible from the spreading infrastructure to serves region needs. Identification of spreading infrastructure could be visible from the amount of infrastructure require needs. Infrastructure related to distance and travel time. Number of Spreading, distance and travel time service on scale of region became the scenario planning the location of the region infrastructure. Indicator of region progress could be visible from the integrated infrastructure. The purpose of this study are to identify spread of infrastructure, to evaluate the availability of the infrastructure, to analyze the access to the infrastructure, to learn the strategies of infrastructure development. The methods of This research are using the digitization of land use/land cover, calculating the spread of infrastructure based on population, spatial analyzing to access point and service areas and SWOT analyzing. The infrastructure that analyzed are : water supply, electricity, roads, basic education, public health, waste management, commercial and trade. The results of the analysis show the number of water spreadings in South Tangerang City located in North Serpong district are 5 points in Serpong district, 1 point in district Setu. The number of transmission substation’s spreadings are 71 points in region South Tangerang City. Spreading basic education, public health and waste management evenly in southern Tangerang City. Commercial and trade concentrated in one location. Analysis Descriptive use to view availability of water supply in service area including Serpong district, Alam Sutera and Bintaro Jaya sector 9. Six districts in South Tangerang City are not provided water from taps. The increasing number of substations spreading are needed to prevent transmission down during peak hour. Increasing secondary collector roads are needed to support the movement and distribution between regions. Improving health clinic service areas as public health infrastructure at the lowest level . The amount of TPS is evenly distributed, but it still needs to increase capacities. Zoning is needed to limit the area of services trade and trade infrastructure. Several access point of infrastructure do not have better access point and wide service area. Strategic infrastructure development need priority: expand service area, improve quality and management, improved human resource expertise, utilize natural resource, support local government policy needed.
Keyword: 

Judul: Persebaran Spasial Fasilitas Permukiman di Bidang Kesehatan dan Pendidikan Kota Tangerang Selatan
Abstrak: Pesatnya pertumbuhan kawasan pinggiran berlangsung sejalan dengan pertumbuhan penduduk Kota Tangerang Selatan yang meningkat tiap tahunnya, seperti data BPS tahun 2010-2017 menunjukan pertumbuhan penduduk rata-rata 3,56% per tahun, disamping itu kawasan permukiman dari tahun 2009 sampai 2015 juga mengalami kenaikan sebesar 39,12%. Pertumbuhan kawasan menuntut ketersediaan sarana prasarana yang dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Dengan demikian, fasilitas yang ada di Kota Tangerang Selatan perlu ditinjau lebih lanjut mengenai jumlah dan kemudahan dalam menjangkaunya. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Mengidentifikasi tingkat perkembangan wilayah Kota Tangerang Selatan; (2) Mengidentifikasi lahan permukiman di Kota Tangerang Selatan; (3) Menganalisis tingkat efisiensi persebaran fasilitas kesehatan dan pendidikan di Kota Tangerang Selatan serta ketersediaannya; dan (4) Menyusun arahan kebijakan dalam penyediaan fasilitas kesehatan dan pendidikan pada penyusunan RTRW Kota Tangerang Selatan tahun 2032 – 2052. Identifikasi tingkat perkembangan wilayah diperoleh dengan menganalisis data jumlah penduduk, jumlah fasilitas serta aksesibilitasnya menggunakan teknik skalogram. Identifikasi permukiman dilakukan dengan metode pengamatan visual dari mozaik foto udara. Tingkat efisiensi sebaran fasilitas ditentukan melalui 4 (empat) kriteria, yaitu tingkat hierarki wilayah, analisis pusat sebaran fasilitas, analisis pendugaan pemusatan dan dispersi serta analisis bentuk wilayah. Ketersediaan fasilitas dianalisis berdasarkan jumlah fasilitas dan penduduk serta standard minimum jumlah fasilitas berdasarkan SNI. Arahan kebijakan untuk penyusunan RTRW mendatang dianalisis dengan memprediksi kebutuhan fasilitas pada tahun 2052. Kota Tangerang Selatan terdiri dari permukiman tidak teratur sebesar 38,83%, permukiman teratur memiliki luasan 29,71% dari luas keseluruhan. Sedangkan 31,45% merupakan non permukiman. Sebaran fasilitas kesehatan dengan tingkat efisiensi rendah terdapat pada 25 kelurahan, tingkat efisiensi sedang terdapat pada 9 kelurahan dan tingkat efisiensi tinggi terdapat pada 7 kelurahan. Sebaran fasilitas pendidikan dengan tingkat efisiensi rendah terdapat pada 20 kelurahan, tingkat efisiensi sedang pada 30 kelurahan dan tingkat efisiensi tinggi pada 4 kelurahan. Fasilitas kesehatan di Kota Tangerang Selatan saat ini secara kuantitatif pada tahun 2031 masih membutuhkan penambahan 1 puskesmas. Sedangkan Fasilitas pendidikan saat ini telah memenuhi kebutuhan seluruh masyarakat hingga tahun 2031. Sebagai arahan kebijakan dalam penyusunan RTRW mendatang, Pemerintah perlu mengalokasikan penambahan fasilitas kesehatan (puskesmas) sebanyak 4 unit, dengan kebutuhan lahan sebesar 0,4 hektar.
Keyword: fasilitas, hierarki, efisiensi

Judul: Perubahan pigmen-pigmen karotenoid udang windu (Penaeus monodon Fabr.) selama pemanasan
Abstrak: Telah dilakukan penelitian karotenoid udang windu. mengenai pigmen Pigmen-pigmen karotenoid pigmen dalam daging udang windu dapat diekstraksi secara baik dengan menggunakan pengekstraksi campuran petroleum eter-aseton (15:85 v/v) tanpa perlakuan blansir terlebih dahulu.
Keyword: Sterilized prawn, Karotenoid pigmen, udang windu, Penaeus monodon Fabr.