Judul: Hubungan Alokasi Waktu Belajar dan Status Anemia dengan Prestasi Akademik Mahasiswa Gizi Masyarakat IPB Tahun Ajaran 2017/2018.
Abstrak: Alokasi waktu belajar, status gizi, status anemia, dan prestasi akademik adalah hal penting bagi mahasiswa. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan alokasi waktu belajar, status gizi, status kesehatan, dan status anemia dengan prestasi akademik mahasiswa Gizi Masyarakat IPB tahun ajaran 2017/2018. Penelitian dilakukan dengan desain cross sectional study, pada bulan Mei-Juni 2018 dengan jumlah subjek 230 mahasiswa semester dua, semester empat, dan semester enam. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar subjek (62.2%) mengalokasikan waktu belajar 2-6 jam per hari. Sebagian besar subjek memiliki status gizi normal (76.1%), status kesehatan tidak baik (57%), dan indeks prestasi ≥3.51 (42.2%). Prevalensi subjek yang anemia sebesar 14.8%. Hasil uji hubungan menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan signifikan (p>0.05) antara status gizi dan status kesehatan dengan status anemia, serta antara status gizi, status kesehatan, dan status anemia dengan prestasi akademik. Terdapat hubungan signifikan (p=0.006, r=0.182) antara alokasi waktu belajar dengan prestasi akademik.
Keyword: Alokasi waktu belajar, Anemia, Prestasi akademik, Status gizi

Judul: Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kadar Hemoglobin pada Mahasiswa Non-Gizi IPB
Abstrak: Mahasiswa memiliki perubahan perilaku terkait kebiasaan makan yang tidak sehat yang dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan, salah satunya anemia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan kadar hemoglobin pada mahasiswa non-Gizi IPB. Desain penelitian menggunakan cross-sectional studyyang dilakukan pada bulan Desember 2018 sampai Februari 2019 dengan melibatkan 62 mahasiswa non-gizi IPB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh subjek memiliki usia tergolong remaja akhir (17-25 tahun) dan sebagian besar perempuan (72.6%). Sebagian besar subjek memiliki uang saku >Rp 20 000, pengeluaran pangan dan pengeluaran non-pangan pada rentang Rp 10 000-Rp 20 000. Sebesar 82.3% subjek memiliki kadar hemoglobin tergolong normal dan 17.7% tergolong anemia tingkat sedang-ringan. Sebagian besar subjek memiliki status gizi normal (74.2%), tingkat pengetahuan gizi sedang (71%), dan kualitas tidur buruk (98.4%). Sebagian besar subjek memiliki tingkat kecukupan zat gizi energi, protein, zat besi, kalsium, dan vitamin C tergolong defisit berat dan bioavailabilitas zat besi tergolong rendah. Terdapat hubungan yang signifikan positif (p<0.05) antara uang saku, konsumsi teh, konsumi suplemen vitamin C dan tingkat kecukupan zat besi dengan kadar hemoglobin. Subjek perlu memperhatikan konsumsi pangan yang cukup dan meningkatkan konsumsi pangan sumber zat besi terutama pangan hewani dan enhancer zat besi seperti vitamin C.
Keyword: bioavailabilitas zat besi, kadar hemoglobin, mahasiswa non-Gizi IPB, pola konsumsi pangan, tingkat kecukupan zat gizi

Judul: Production and formulation of methyl ester sulfonate-based surfactant from palm olein for enhanced oil recovery application
Abstrak: The remaining oil in a reservoir that cannot be produced using the natural driving force (primary recovery) is about 50 to 80% of the initial oil volumes (IOIP). A secondary recovery technique such as waterflooding can only increase the recovery as much as 5 to 20% of the IOIP. Therefore, a method known as Enhanced Oil Recovery (EOR) has to be implemented in the reservoir in the effort to recover much more oil. One of the EOR methods is surfactant injection. The injection of surfactant solution is aimed to significantly reduce the capillary forces in the reservoir by lowering the oil-water interfacial tension within the pore spaces. Once the capillary force is diminished, the reservoir oil is much easier to be displaced and moved toward the production wells. This is an excellent opportunity to develop a type of vegetable oil-based surfactants. One of potential surfactant types to develop is methyl ester sulphonate surfactant (MES). This study was aimed at producing MES surfactant and formula-based methyl ester sulfonate surfactant from palm olein to be applied for in the process of improving oil recovery using carbonate formation fluids. Results of the study showed that the best condition was achieved in a sulphonation process done in 3-4 hours with the flowrate of dry air of 1.8 kg/hour and a purification performed without the addition of methanol in a pH of 8. The best MES surfactant-based formula for EOR applications on the formation of carbonate was the one with the composition of 0.3% MES surfactant, 0.3% Na2CO3, and 15,000 ppm salinity. MES surfactant produced from this formula had more heat resistance, higher salinity, and higher hardness than the commercial surfactants did. Results of the performance test of surfactant-based formula showed that the MES surfactant formula was compatible with formation water and injection water. The formed phase was a lower phase which was relatively stable on a heating up to day 77 (reservoir temperature of 70 and 112 °C) with a range of interfacial tension of 10-2 dynes/cm. The adsorption reached 152.86 μg active matter/g core and the incremental oil recovery using synthetic core of 8-19% and using native core of 9.1%. Surfactant solution coreflooding test with bottom-up flow direction resulted in a greater oil recovery (16%) than that with top-down flow direction. This was caused by the influence of gravity.
Keyword: Palm Olein