Judul: Customer Satisfaction of Instant Sajiku Seasonings
Abstrak: PT Ajinomoto Indonesia merupakan salah satu perusahaan yang mengambil peluang pangsa pasar bumbu instan di Indonesia dengan produknya yaitu bumbu instan Sajiku. Berdasarkan hasil top brand index dari tahun 2018 sampai 2022, terdapat adanya penurunan penilaian konsumen terhadap produk bumbu instan Sajiku selama empat tahun berturut-turut. Perlu adanya upaya peningkatan kualitas produk bumbu Sajiku agar dapat memenuhi kebutuhan kosumen dan dapat bersaing dengan produk bumbu instan lainnya. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik konsumen dan proses keputusan pembelian serta menganalisis kepuasan konsumen bumbu instan Sajiku. Penelitian ini menggunakan data primer dari survei daring dan luring dengan 168 responden menggunakan metode purposive sampling. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif, customer satisfaction index (CSI) dan importance performance analysis (IPA). Karakteristik konsumen bumbu instan Sajiku secara umum adalah perempuan berusia 26-35 tahun dan bekerja sebagai pegawai swasta. Berdasarkan analisis CSI, tingkat kepuasan konsumen terhadap atribut bumbu Sajiku adalah 82,41%. Hasil analisis IPA menunjukan bahwa promosi, varian rasa dan ketersediaan produk merupakan prioritas utama yang harus diperbaiki untuk meningkatkan kepuasan konsumen., PT Ajinomoto Indonesia is one of the companies that take the opportunity of instant seasoning market share in Indonesia with its product, namely Sajiku instant seasoning. Based on the results of the top brand index from 2018 to 2022, there has been a decrease in consumer appraisal of Sajiku instant seasoning products for four years. Actions are needed to improve the quality of Sajiku seasoning products in order to meet the needs of consumers and be able to compete with other instant seasoning products. The purpose of this study was to identify consumer characteristics and purchasing decision processes and analyze consumer satisfaction of Sajiku instant seasoning. This study used primary data from an online and offline survey of 168 respondents using purposive sampling method. Data were analyzed using descriptive analysis, customer satisfaction index (CSI) and importance performance analysis (IPA). The characteristics of Sajiku instant seasoning consumers in general are women aged 26-35 years and working as private employees. Based on CSI's analysis, the level of consumer satisfaction with Sajiku's seasoning attributes is 82.41%. The results of the IPA analysis show that promotion, flavor variants and product availability are the top priorities that must be improved to increase consumer satisfaction.
Keyword: consumer satisfaction, CSI, instant seasoning, IPA

Judul: Perbandingan preferensi konsumen terhadap bumbu masak instant indofood dan kokita
Abstrak: Perubahan pola makan disertai perkembangan zaman yang pesat membutuhkan segala sesuatunya secara instant dan praktis. Hal tersebut mengakibatkan munculnya industri bumbu masak sehingga mengarah pada trend gaya hidup. Diantara produsen bumbu masak instant pangsa merek 55,39 persen dipegang oleh Indofood kemudian peringkat berikutnya Kokita sebesar 12,52 persen. Dalam persaingan merek bumbu masak instant keduanya harus mampu untuk memenuhi keinginan konsumen. Sehingga penting untuk mengetahui karakteristik konsumennya. Oleh karena itu tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah (1) mengkaji perilaku pembelian produk bumbu masak instant Indofood dan Kokita pada konsumen rumah tangga, (2) membandingkan perilaku pembelian konsumen terhadap produk bumbu masak instant Indofood dan Kokila, (3) menganalisis preferensi konsumen terhadap atribut-atribut bumbu masak instant Indofood dan Kokita, (4) menyusun rekomendasi kebijakan pemasaran berdasarkan preferensi dan sikap konsumen terhadap atribut-atribut bumbu masak instant Indofood dan Kokita Karakteristik konsumen bumbu masak instant yang diperoleh secara umum didominasi oleh perempuan, usia antara 21 sampai dengan 30 tahun, belum menikah, suku bangsa Jawa / Sunda, jumlaah anggota keluarga tiga sampai lima orang, pendidikan terakhir sarjana / pasca sarjana, pekerjaan pegawai swasta, penghasilan 1.000.000 sampai 2.500.000 rupiah. Secara keseluruhan dapat dikatakan bahwa baik konsumen bumbu masak instant Indofood dan Kokita tertarik untuk menggunakan produk bumbu masak instant dengan alasan kepraktisan dalam penyajian masakan dan rasa masakan yang dihasilkan cocok dengan selera. Konsumen mengenal produk ini berdasarkan informasi yang diperoleh dari penjual/ toko (untuk produk Indofood) dan iklan televisi (untuk produk Kokita). Sebagian besar konsumen telah menggunakan produk ini lebih dari satu tahun. Keputusan untuk membeli dan menggunakan produk bumbu masak instant ini merupakan keputusan sendin (dinyatakan oleh sebagian besar konsumen) Konsumen bumbu masak instant Kokita lebih loyal dibandingkan dengan konsumen bumbu masak instant Indofood. Walaupun kedua konsumen merasa puas dengan produk ini, sebagian besar konsumen Kokita tidak berminat berganti merek bumbu masak instant bila merek Kokita tidak tersedia di tempat pembelian. Berbeda dengan konsumen Indofood, konsumen akan membeli merek lain bila merek ini tidak tersedia di tempat pembelian. Pada hasil perhitungan skor sikap menunjukkan total skor sikap Indofood yaitu 76,1 lebih tinggi dibandingkan Kokita yaitu 74,82. Hal ini dapat diartikan secara keseluruhan merek bumbu masak instant Indofood lebih disukai konsumen. Pada analisis Important Performance Analysis dua atribut pada bumbu masak instant Indofood yaitu keterangan kandungan gizi dan kemasan yang perlu ditingkatkan kinerjanya. Sedangkan pada bumbu masak instant Kokita terdapat tiga atribut yang harus ditingkatkan lagi kinerjanya yaitu atribut porsi yang dihasilkan kemasan dan harga. Hal ini dikarenakan kepentingan konsumen tinggi pada atribut-atribut ini tapi kinerja dari produk masih rendah. Atribut kemasan, baik pada merek Kokita maupun indofood terdapat pada kuadran II dan atribut lainnya yaitu harga, porsi yang dihasilkan dan label kandungan gizi memerlukan perbaikan dalam pelaksanaannya untuk dapat memuaskan konsumen.
Keyword: Definisi konsumen, Bumbu masak siap pakai, Perilaku konsumen, Kepuasan pelanggan, Rempah-rempah

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: