Judul: Evaluasi Kinerja Pertumbuhan Benih Lele (Clarias Gariepinus) Pada Sistem Budidaya Bioflok Yang Diberi Pakan Dengan Kadar Protein Berbeda
Abstrak: Kadar protein pakan yang tinggi berbanding lurus dengan harga pakan yang cukup mahal. Harga beli benih tidak sebanding dengan harga jual benih relatif murah sehingga upaya penurunan protein dilakukan guna mengefisienkan pakan yang diberikan. Protein pakan yang mampu diretensi oleh ikan hanya 25% dari total pakan yang dimakan dan 75% sisanya diekskresikan melalui insang dan urin dalam bentuk amonia sehingga timbul masalah limbah budidaya. Teknologi bioflok merupakan teknologi dalam bidang akuakultur yang dapat dipergunakan sebagai alternatif dalam masalah limbah budidaya serta struktur bioflok mampu menyumbangkan nilai protein sebesar 30 - 35%. Sumbangan protein bioflok tersebut dapat dijadikan alternatif penambah kebutuhan nutrisi pada benih ikan lele. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu: A (38%), B (34%), C (30%), D (26%). Pakan uji digunakan dalam bentuk pellet. Penambahan sumber karbon berupa molase dengan C/N rasio 15 diberikan 1 kali sehari setelah 2 jam pemberian pakan di pagi hari. Pakan diberikan pada pukul 08.00 dan pukul 16.00 sebanyak 5% dari biomasa benih lele. Benih lele yang digunakan berukuran berat rata-rata 0,83 ± 0,01 g dan panjang rata-rata 4,64 ± 0,04 cm dipelihara di akuarium berukuran 60 x 40 x 35 cm3 sebanyak 15 unit yang dilengkapi dengan tiga titik aerasi. Masing-masing akuarium diisi air sebanyak 60 L dan setiap akuarium diberi 1 liter air dari limbah budidaya lele dengan padat tebar benih 90 ekor/akuarium. Inokulasi bakteri heterotrof berupa Staphylococcus lentus L1k dilakukan pada setiap perlakuan dengan kepadatan 104 CFU/mL setiap satu minggu sekali. Parameter uji meliputi parameter kinerja pertumbuhan, parameter bioflok, parameter kesehatan dan parameter kualitas air. Parameter kinerja pertumbuhan meliputi laju pertumbuhan harian, panjang total, koefisien keragaman panjang, efisiensi pakan, jumlah konsumsi pakan, retensi protein, retensi lemak, dan tingkat kelangsungan hidup. Parameter bioflok meliputi nutrient flok, volume flok, padatan tersuspensi total, volatil tersuspensi total, kelimpahan bakteri total di media air, kelimpahan bakteri L1k di media air, dan kelimpahan bakteri di usus. Parameter kesehatan meliputi hematokrit, hemoglobin, total eritrosit, dan total leukosit. Parameter kualitas air meliputi TAN, amonia, pH, suhu dan oksigen terlarut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara statistik laju pertumbuhan harian dan panjang total tertinggi ditunjukkan pada perlakuan A (4,05% dan 2,35 cm) dan B (4,11% dan 2,39 cm), efisiensi pakan tertinggi pada perlakuan A (93,65%) dan B (91,32%), retensi lemak tertinggi pada perlakuan D(40,64%), koefisien keragaman panjang, jumlah konsumsi pakan, retensi protein dan kelangsungan hidup tidak berbeda nyata (P>0,05) antar perlakuan. Proksimat nutrient flok tidak berbeda nyata (P>0,05) antar perlakuan, volume flok, total padatan tersuspensi dan padatan tersuspensi volatil menunjukkan peningkatan sampai akhir penelitian, kelimpahan bakteri L1k di media air menunjukkan tren yang sama dengan kelimpahan bakteri total di media air, kelimphan bakteri L1k dan kelimpahan bakteri total di usus tertinggi pada perlakuan B (4,39 Log CFU/mL dan 7,98 Log CFU/mL). Nilai hematokrit tertinggi pada perlakuan A (27,67%), total eritrosit tertinggi pada perlakuan B(2,39 x 106 sel/mm3), nilai hemoglobin dan total leukosit tidak berbeda nyata antara perlakuan (P>0,05). Berdasarkan hasil tersebut dapat diambil kesimpulan bahwa kadar protein pakan 34% dapat menggantikan kadar protein pakan 38% pada pendederan benih lele berukuran 4 - 5 cm
Keyword: benih lele, bioflok, pertumbuhan, protein, Staphylococcus lentus L1k

Judul: Kinerja Produksi Pendederan dan Daya Tahan Tubuh Benih Ikan Lele Clarias gariepinus pada Teknologi Bioflok dengan Kepadatan Berbeda
Abstrak: Pendederan benih ikan lele secara intensif dapat mengakibatkan menurunnya kualitas air akibat dari hasil sisa metabolisme terutama bahan nitrogen organik. Kualitas air yang menurun pada media pemeliharaan akan mengakibatkan terganggunya kinerja produksi. Penerapan teknologi bioflok fase pendederan benih ikan lele merupakan salah satu solusi alternatif untuk menghindari rusaknya media pemeliharaan dari pembuangan nutrisi tinggi dalam sistem produksi akuakultur. Teknologi bioflok mampu mengontrol tingkat nitrogen dengan mendorong pertumbuhan bakteri menggunakan sumber karbon eksternal (karbohidrat). Nitrogen yang diserap oleh bakteri dapat disintesis menjadi protein mikroba dan merupakan sumber pakan tambahan untuk ikan dalam bentuk agregat flok. Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja produksi dan kualitas daya tahan tubuh terhadap stres dan penyakit benih ikan lele yang dipelihara seiring dengan peningkatan padat tebar pada teknologi bioflok. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), terdiri atas empat perlakuan dan tiga ulangan, yaitu perlakuan media tanpa bioflok dengan kepadatan 4 ekor L-1 (Kontrol), media bioflok dengan kepadatan 4 ekor L-1 (BFT4), media bioflok dengan kepadatan 6 ekor L-1 (BFT6), dan media bioflok dengan kepadatan 8 ekor L-1 (BFT8). Ikan uji yang digunakan adalah ikan lele Mutiara (Clarias gariepinus) dengan bobot awal 0,96±0,04 g ekor-1 dan panjang mutlak rata-rata 4,20±0,46 cm. Pemeliharaan ikan dilakukan dalam kolam terpal bulat berdiameter 1.7 m dengan ketinggian 0.7 m sebanyak 12 unit. Kolam diisi air dengan volume 1020 L dan dilakukan sterilisasi dengan larutan klorin berdosis 15 mg L-1. Persiapan media bioflok dilakukan dengan pemberian sumber nitrogen dari NH4Cl sebanyak 2 g m-3, bakteri heterotof jenis Bacillus subtillis dan Bacillus licheniformis sebanyak 2g m-3, dan sumber karbon yaitu tapioka sebanyak 14.8 gram. Persiapan media bioflok dilakukan selama tujuh hari sampai terbentuk flok. Pada perlakuan kontrol dilakukan pergantian air sebanyak 30% dari volume total setiap dua hari sekali. Pemeliharaan benih ikan lele dilakukan selama 20 hari dan pakan yang diberikan memiliki kandungan protein 40.23% dengan tingkat pemberian pakan10% biomassa pada hari ke 1-10 dan 7% biomassa pada hari ke 11-20 hari. Parameter kinerja produksi meliputi kelangsungan hidup (%), jumlah produksi (ekor), biomassa total (kg), rasio konversi pakan, laju pertumbuhan harian (%), retensi protein (%), panjang mutlak rata-rata (cm), dan koefisiensi keragaman (%). Parameter respons imun meliputi uji stres dan uji tantang dengan bakteri Aeromonas hydrophila. Pada uji tantang dilakukan pengukuran parameter darah, baik sebelum dan sesudah diuji. Parameter darah meliputi hemoglobin (g%), hematokrit (%), sel darah merah (106sel/mm3), sel darah putih (104sel/mm3), dan aktivitas fagositik (%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja produksi dan daya tahan tubuh benih ikan lele yang dipelihara pada media bioflok lebih baik dibandingkan dengan perlakuan tanpa bioflok. Perlakuan BFT 4 memiliki nilai kelangsungan hidup yang tinggi yaitu 96.67% dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Produksi yang dihasilkan penelitian yang paling banyak adalah perlakuan BFT 8 yaitu 6.593 ekor. Nilai rasio konversi pakan pada perlakuan BFT6 dan BFT8 tidak berbeda nyata yaitu masing-masing 0.73 dan 0.72. Laju pertumbuhan harian benih ikan lele pada perlakuan BFT6 memiliki nilai tertinggi yaitu 7.07% dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Nilai retensi protein tertinggi pada perlakuan BFT6 yaitu 39.95%. Panjang mutlak rata-rata pada perlakuan BFT4 memiliki nilai yang lebih panjang yaitu 8.75cm. Koefisiensi keragaman panjang mutlak rata-rata ini tidak
Keyword: analisis ekonomi, bioflok, ikan lele, kepadatan, kinerja produksi

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology