Judul: Analisis strategi manajemen PT.Mikro Pasaraya Bandung
Abstrak: Antara produsen dan konsumen akhir terdapat beberapa bentuk perantara pemasaran yang fungsinya adalah menyalurkan produk ke konsumen. Salah satu bentuk perantara pemasaran yang sekarang sudah banyak berdiri adalah bisnis ritel dalam bentuk pasar swalayan. Perkembangan pasar swalayan di Indonesia jumlahnya setiap tahun terus meningkat, yang mengakibatkan semakin tingginya persaingan dalam usaha bisnis ritel. Untuk dapat bertahan dalam lingkungan usaha yang terus berkembang, perusahaan harus dapat menyesuaikan diri dengan perubahan yang terus menerus terjadi dalam lingkungannya. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal perusahaan serta menyusun alternatif strategi manajemen yang tepat yang dapat dijalankan perusahaan. Dalam mencapai tujuan penelitian tersebut, dilakukan melalui wawancara dan pengisian kuesioner oleh pihak manajemen perusahaan. Penelitian ini dilakukan di PT Mikro Pasaraya, pasar swalayan yang berlokasi di kota Bandung. PT Mikro Pasaraya baru berdiri selama dua tahun dan memiliki tujuh outlet yang tersebar di Bandung. Melalui hasil identifikasi faktor- faktor internal dapat diketahui kekuatan dan kelemahan yang dimiliki perusahaan. Sedangkan melalui hasil identifikasi faktor-faktor eksternal dapat diketahui peluang dan ancaman yang sedang dihadapi perusahaan. Hasil identifikasi faktor-faktor internal dan eksternal dianalisis melalui Matriks SWOT (strength, weakness, opportunity, threats) yang menghasilkan empat alternatif strategi yang dapat dilakukan oleh perusahaan. Kekuatan dan kelemahan perusahaan yang diperoleh melalui identifikasi faktor internal dapat dilihat melalui kondisi umum perusahaan dan sumberdaya yang dimiliki. Beberapa kekuatan perusahaan yaitu, (1) lokasi outlet yang strategis dekat dengan pemukiman, (2) jasa pengiriman barang (delivery), (3) tenaga manajer pengembangan cabang yang bertugas memudahkan jalur distribusi dengan menentukan lokasi outlet baru yang strategis, dan (4) rasio lancar sebesar 2,3 yang menunjukkan bahwa kemampuan perusahaan dalam memenuhi hutang lancarnya cukup baik. Sedangkan kelemahan yang dimiliki perusahaan adalah, (1) nama yang belum banyak dikenal, (2) image Mikro yang identik dengan Makro sehingga konsumen berasumsi harus menjadi member, (3) kurang efektifnya kegiatan promosi dan (4) nilai perputaran persediaan yang tinggi sebesar 10,6 kali dalam satu tahun yang menunjukkan kemampuan perusahaan dalam memenuhi persediaan relatif rendah…dst
Keyword: 

Judul: Strategi Pemasaran UMKM dalam Meningkatkan Daya Saing di Pasar Ritel Modern Carrefour (Kasus PT MadaniFood, Jakarta).
Abstrak: Pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) menjadi sangat strategik karena memiliki potensi besar dalam menggerakkan kegiatan ekonomi masyarakat, sekaligus menjadi tumpuan sumber pendapatan sebagian besar masyarakat dalam meningkatkan kesejahteraannya. Hal tersebut dapat dilihat dari kontribusinya dalam penyerapan tenaga kerja oleh UMKM, pembentukan Produk Domestik Bruto (PDB) Nasional, devisa nasional dan investasi nasional. Salah satu permasalahan yang harus dihadapi oleh UMKM dan merupakan salah satu peluang untuk mengembangkan usaha UMKM tersebut adalah memperluas akses pasar, baik dalam maupun luar negeri. Seperti diketahui bahwa pertumbuhan bisnis ritel dari tahun ke tahun cukup pesat, dengan adanya peluang di pasar ritel tersebut, diharapkan UMKM dapat mengembangkan usahanya melalui perluasan pasar. Ada beberapa strategi pemasaran yang harus dikembangkan untuk memasuki pasar ritel modern, salah satu contohnya melalui pengembangan produk melalui kemasan (branding) yang dapat meningkatkan daya tarik dan daya saing produk. Berdasarkan kondisi tersebut, dilakukan kajian mengenai strategi pemasaran UMKM dalam meningkatkan daya saing di pasar ritel modern. Tujuan penelitian ini: (1) menganalisis kondisi UMKM di Pasar Ritel Modern; (2) menganalisis karakteristik perilaku konsumen produk UMKM di Pasar Ritel Modern; dan (3) menyusun strategi pemasaran pengembangan usaha UMKM di Pasar Ritel Modern. Metode pengambilan contoh dilakukan di PT MadaniFood, sedangkan perilaku konsumen dilakukan pada pasar ritel modern Carrefour. Metode analisis yang digunakan adalah Importance Performance Analysis (IPA), Strategi Segmentation, Targeting dan Positioning (STP), dan analisis SWOT (Strengths, Weakness, Opportunities dan Threats). Hasil penelitian Importance Performance Analysis (IPA) pada PT MadaniFood menunjukkan bahwa PT MadaniFood memiliki keunggulan atau kekuatan yang ditunjukkan pada banyaknya peubah yang berada pada kuadran I, yang berarti pada kuadran ini memiliki tingkat kepentingan tinggi diikuti dengan performansi yang baik. Kepuasan konsumen untuk beberapa peubah memiliki kepuasan yang baik, sehingga perlu dipertahankan. Berdasarkan strategi STP, strategi yang dapat dikembangkan oleh PT MadaniFood adalah strategi positioning, dimana PT MadaniFood dapat memposisikan usahanya sebagai toko grosir yang menjual produk perikanan yang bervariatif, bermutu, dan harga kompetitif. Hasil matriks Internal Factor Evaluation (IFE) menunjukkan total skor 2,330, matriks External Factor Evaluation (EFE) menunjukkan total skor 2,500, sehingga diperoleh posisi PT MadaniFood pada matriks Internal Eksternal (IE) di sel V, sehingga strategi dikembangkan adalah penetrasi pasar dan pengembangan produk. Strategi pemasaran yang dapat dikembangkan oleh PT MadaniFood dalam rangka meningkatkan daya saing di pasar ritel modern, yang mempertimbangkan faktor internal dan eksternal meliputi (1) peningkatan omzet penjualan dari sisi produk dan pemasaran; (2) mengembangkan kemitraan dengan perusahaan besar; (3) menjalin dan meningkatkan hubungan kerjasama dengan pemasok, ritel modern dan pemerintah; (4) meningkatkan daya saing; (5) memanfaatkan teknologi informasi sebagai sarana promosi dan memperluas jaringan pasar; 6) mempertahankan dan meningkatkan mutu produk yang lebih sehat dalam rangka kompetisi harga; (7) meningkatkan mutu sumber daya manusia dalam hal manajemen dan pemasaran; dan (8) Mengelola rantai pasok bahan baku dan produk jadi secara efektif dan efisien.
Keyword: strategi pemasaran, daya saing, perilaku konsumen, pasar ritel modern

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: