Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Ikan patin siam memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi. Produksi telur menurun seiring dengan penurunan kondisi fisiologis ikan. Penelitian ini dilakukan dalam tiga tahap: 1. Peranan tepung kunyit dalam meningkatkan performans hati untuk mendukung produksi ikan patin (Pangasianodon hypophthalmus), 2. Perbaikan potensi reproduksi ikan patin siam dengan suplementasi tepung kunyit, dan 3. Efektivitas suplementasi tepung kunyit, tiroksin dan oodev pada ikan patin siam (Pangasianodon hypophthalmus). Penelitian tahap pertama bertujuan untuk mempelajari pengaruh suplementasi tepung kunyit, yang mempunyai khasiat hepatoprotektor, pada performas hati untuk mendukung reproduksi dan produksi ikan patin siam. Ikan patin yang digunakan sebanyak 60 ekor dengan rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan masing-masing perlakuan yaitu K0 (kontrol), K1 (pakan komersial + tepung kunyit 240 mg/ 100 g pakan), K2 (pakan komersial + tepung kunyit 480 mg/ 100 g pakan), K3 (pakan komersial + tepung kunyit 960 mg/ 100 g pakan). Pakan diberikan 2 kali sehari pada pagi dan sore hari sebanyak 3% dari bobot tubuhnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian suplementasi tepung kunyit dengan dosis 240 mg/ 100 g pakan dapat meningkatkan fungsi hati yang ditandai dengan peningkatan hepatosomatik indeks, kadar RNA, vitelogenin plasma dan telur dan dapat mencegah kerusakan hati dengan menurunnya kadar MDA hati, kadar SGPT dan SGOT dalam plasma. Perbaikan fungsi hati dengan penambahan tepung kunyit pada pakan ikan akan meningkatkan fungsi hati dalam mensintesis vitellogenin untuk dideposisi pada telur yang sedang berkembang pada saat matang gonad. Penelitian tahap kedua bertujuan untuk meningkatkan reproduksi ikan patin siam (Pangasianodon hypophthalmus) yang diberi tepung kunyit dalam pakannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung kunyit dalam pakan dapat meningkatkan performan reproduksi ikan patin siam (Pangasianodon hypophthalmus) lebih cepat dibandingkan dengan perlakuan kontrol. Dosis tepung kunyit sebanyak 240-480 mg/100 gram dalam pakan dapat meningkatkan pertumbuhan bobot mutlak, konsentrasi hormon estradiol 17β, kadar vitelogenin, gonadosomatik indeks, hepatosomatik indeks, diameter telur, fekunditas, derajat pembuahan, derajat penetasan dan kelangsungan hidup ikan. Penelitian tahap ketiga bertujuan untuk menganalisis pengaruh suplementasi tepung kunyit, tiroksin dan oodev pada performa hati untuk mendukung produksi ikan patin siam. Ikan patin yang digunakan sebanyak 75 dengan rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 5 perlakuan. Perlakuan pemberian tepung kunyit terdiri atas Kontrol (pakan komersil), KTO (kunyit + tiroksin + oodev), KT (kunyit + tiroksin), KO (kunyit + oodev), dan TO (tiroksin + oodev). Pakan diberikan 2 kali sehari pada 4 pagi dan sore hari sebanyak 3% dari bobot tubuhnya. Simpulan dari penelitian ini ialah kombinasi tiroksin dan oodev memberikan hasil yang terbaik untuk mempercepat kematangan gonad pada ikan patin yang ditunjukkan dengan meningkatnya konsentrasi hormon estradiol 17β, kadar vitelogenin dalam plasma dan telur, GSI dan HSI pada ikan patin. Pemberian kombinasi kunyit dan tiroksin dalam pakan dapat menghambat kerusakan hati pada ikan patin, yang ditunjukkan dengan peningkatan kadar DNA hati, serta penurunan kadar MDA hati, SGPT dan SGOT plasma pada ikan patin. Suplementasi kunyit dan tiroksin dapat meningkatkan fekunditas, diameter telur, derajat pembuahan, derajat penetasan dan kelangsungan hidup pada ikan patin.
Keyword: Ikan patin (Pangasianodon hypophthalmus), oodev, tepung kunyit, tiroksin

Judul: Pemanfaatan Daun Kayu Manis dan Kepala Udang dalam Pakan Terhadap Kinerja Pertumbuhan dan Kualitas Daging Ikan Patin Pangasius hypopthalmus.
Abstrak: Budidaya ikan patin dihadapkan pada permasalahan pertumbuhan rendah dan daging ikan yang berlemak. Upaya yang dilakukan yaitu dengan menggunakan daun kayu manis dan kepala udang. Pemilihan bahan baku ini dikarenakan mudah didapat dan merupakan limbah hasil perkebunan dan perikanan yang dapat dimanfaatkan. Kandungan senyawa bioaktif kayu manis dapat berfungsi sebagai antikolesterolemia, antioksidan serta dapat berperan sebagai mimesis insulin. Tepung kepala udang mengandung kitin, protein, kalsium karbonat, magnesium karbonat dan pigmen karotenoid dapat mengemulsi lipid. Pada penelitian ini diharapkan dengan memanfaatkan daun kayu manis dan kepala udang dalam pakan dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan dan memperbaiki kualitas daging ikan patin Pangasius hypopthalmus. Pakan perlakuan yang telah diformulasi dengan bahan baku dibuat dalam 4 perlakuan yaitu: pakan kontrol, pakan dengan daun kayu manis (DKM), pakan dengan kepala udang (TKU), dan pakan dengan daun kayu manis dan kepala udang (DKM+TKU). Berat rata-rata ikan patin 207.04±2.70 g ekor-1, dengan padat penebaran ikan 15 ekor hapa-1. Pemeliharaan di hapa dengan ukuran 2x1x1.5 m3 sebanyak 12 buah. Feeding rate 3.5% dari rata-rata biomassa ikan patin setiap hapa dengan frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari selama 60 hari. Parameter uji yang diamati yaitu kinerja pertumbuhan meliputi jumlah konsumsi pakan, laju pertumbuhan harian, efisiensi pakan, retensi protein, retensi lemak, kelangsungan hidup dan biokimia darah. Kualitas daging meliputi tekstur daging, warna daging, karkas, lemak perut, proksimat daging, dan uji organoleptik. Menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Data dianalisis secara statistik dengan ANOVA (one-way analysis of variance) menggunakan program SPSS 22. Parameter yang berbeda nyata dilakukan uji lanjut Duncan. Organoleptik dianalisis dengan menggunakan uji statistik non parametrik Kruskal-Walli. Hasil penelitian menunjukkan pakan ikan dengan DKM dapat meningkatkan nilai retensi protein (20.7%), efisiensi pakan (10.0%), laju pertumbuhan harian (5.0%) dibanding kontrol (p<0.05). Selain itu, perlakuan daun kayu manis efektif menurunkan kadar lemak tubuh (18.5%) dibanding kontrol (p<0.05), sehingga memberi tekstur daging kompak, dan rasa daging ikan lebih disukai. Penggunaan kombinasi daun kayu manis dan kepala udang dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan dan kualitas daging ikan patin
Keyword: Cinnamomum burmannii, kinerja pertumbuhan, kualitas dagig, pakan, Pangsianodon hypopthalmus

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: