Judul: Analysis of the Upper Structure of the IPB Leadership Dormitory Building Against Earthquake Loads with the Equivalent Static Method
Abstrak: Indonesia memiliki lokasi yang rawan terhadap gempa sehingga gedung-gedung yang berada di Indonesia harus didesain tahan gempa. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui ketahanan struktur atas gedung terhadap beban gempa dengan peraturan terbaru. Komponen utama struktur atas dimodelkan pada ETABS. Hasil pemodelan struktur menunjukkan bahwa pola ragam pertama mengalami translasi ke arah Y, kedua mengalami translasi ke arah X, dan ketiga mengalami rotasi. Partisipasi massa juga telah mencapai 90% pada pola ragam getar ke-26 di arah X dan ke-22 di arah Y. Simpangan antar tingkat dari struktur gedung dikatakan aman karena nilainya berada dibawah simpangan yang diizinkan. Hasil analisis menunjukkan balok yang terpasang memiliki jumlah dan diameter tulangan yang sesuai dengan hasil evaluasi, struktur dinding geser juga dinyatakan aman karena dapat menahan gaya aksial, momen, dan geser. Pada struktur kolom terdapat beberapa kolom yang mengalami kegagalan yang disebabkan oleh kebutuhan tulangan melebihi maksimum dan tidak mampu menahan gaya geser. Kolom diperlukan penambahan kekuatan dengan melakukan metode RC jacketing.
Keyword: balok, gempa, kolom, statik ekuivalen, struktur

Judul: Analisis Struktur Atas Gedung Student Center Ipb Terhadap Beban Gempa Dengan Metode Statik Ekuivalen Berdasarkan Peta Gempa Indonesia 2010
Abstrak: Indonesia merupakan negara yang sangat rawan terhadap terjadinya gempa karena letaknya di antara empat lempeng bumi yang masih aktif. Gedung yang tidak memiliki ketahanan yang kuat terhadap beban gempa dapat bergoyang bahkan sampai roboh atau runtuh dan membahayakan nyawa para penggunanya. Gedung Student Center IPB merupakan gedung pusat kegiatan mahasiswa. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ketahanan struktur atas gedung Student Center IPB dan membandingkan hasil evaluasi dengan kondisi lapangan (kondisi eksisting). Metode analisis gempa yang dilakukan dalam penelitian ini adalah metode statik ekuivalen. Hasil dari pemodelan struktur pada program ETABS menunjukkan bahwa semua komponen struktur yang terpasang, baik struktur kolom dan struktur balok pada kondisi eksisting telah memenuhi kebutuhan jumlah tulangan hasil evaluasi. Sehingga, dapat dikatakan bahwa Gedung Student Center IPB aman terhadap beban gempa berdasarkan Peta Gempa Indonesia 2010.
Keyword: Beban gempa, peta gempa 2010, statik ekuivalen

Judul: Aplikasi Minyak Nabati sebagai Coating pada Irisan Wortel (Daucus carrota) Beku dan Perubahan Mutu Selama Penyimpanan.
Abstrak: Carrot is highly perishable commodity due to respiration. This process can decompose the macro molecule into carbon dioxide, water, and other micro molecule into this decomposing lead to softening of tissue. This damage could be reduced by fast freezing and then stored under frozen. The research was aimed to know the effect of freezing time and the kind of oil used as coating on color, texture, weight loss and total dissolved solids of the slice carrot during storage. The introduction studies carried out experiments on "trial and error" process of freezing and freezing conditions best obtained by using the freezer (-18oC). The result of this study shows oil that oil gave significant effect on the quality of carrot. The best oil for coating was corn oil that gave weight up to 0.11%, total dissolved solid in the range 4 to 6 brix, color of 67 till 70 Hue, violence 1.30 and 3.10 mm/s, and it was favored by consumers even after 54 day storage.
Keyword: