Judul: Audit energi pada sistem pengolahan pucuk teh menjadi teh hitam orthodox di PT. Perkebunan Nusantara VIII Kebun Cisaruni, Garut Jawa Barat
Abstrak: Indonesia saat ini memiliki cadangan minyak bumi sebesar 7998 MMSTB dan terbukti 4303 MMSTB dengan potensial sebesar 3695 MMSTB (PT Media Data Riset, status Februari 2010). Dengan tingkat produksi minyak 357 juta barel per tahun, minyak bumi Indonesia diprediksi akan habis dalam waktu 10 tahun. Mengingat hal tersebut, maka diperlukan suatu upaya konservasi untuk menurunkan/menekan laju penggunaan energi dan memelihara kelestarian sumber daya yang ada. Audit energi merupakan langkah awal dalam pelaksanaan konservasi energi. Audit energi adalah kegiatan untuk mengidentifikasi potensi penghematan energi dan menentukan jumlah energi dan biaya yang dapat dihemat dengan usaha konservasi energi dari suatu sistem, sarana maupun peralatan yang telah ada. Kegiatan pada proses pengolahan pucuk teh menjadi bubuk teh di PT. Perkebunan Nusantara VIII kebun Cisaruni adalah pengolahan pucuk teh menjadi teh hitam orthodox. Proses pengolahan teh hitam orthodox di kebun Cisaruni dibedakan menjadi dua tahapan, yaitu pengolahan basah dan pengolahan kering. Secara garis besar proses pengolahan pucuk teh menjadi teh hitam orthodox di pabrik meliputi penerimaan bahan baku, pelayuan, penggilingan, fermentasi, pengeringan dan sortasi kering. PT. Perkebunan Nusantara VIII kebun Cisaruni mempunyai kapasitas produksi rata-rata teh kering 8.27 ton/hari pada bulan Maret 2010. Tujuan penelitian yang dilakukan adalah melakukan audit energi dengan mengkaji bentuk, sumber dan aliran energi pada pengolahan pucuk teh menjadi teh hitam orthodox di Perkebunan Cisaruni PT. Perkebunan Nusantara VIII. Serta mengetahui jumlah dan bentuk energi yang dibutuhkan untuk mengolah pucuk teh menjadi produk teh hitam orthodox dan mengidentifikasi tahapan proses yang kurang efisien sehingga upaya penghematan energi dapat segera dilakukan. Penelitian dilakukan selama bulan Maret 2010 pada proses pengolahan pucuk teh menjadi teh hitam orthodox di pabrik. Metode audit yang digunakan secara garis besar dilakukan dengan dua tahap, yaitu tahap pendahuluan (preliminary energy audit) dan tahap pemeriksaan menyeluruh (detailed energy audit). Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah efisiensi masingmasing sistem yang diaudit. Pengambilan data dilakukan setiap hari setiap jam sekali selama 24 jam. Adapun pengambilan data dilakukan dengan cara pengukuran disetiap tahapan proses pengolahan
Keyword: 

Judul: Audit energi pada proses pengolahan teh hitam di perkebunan Ciater PT Perkebunan Nusantara VIII (Persero) Subang, Jawa Barat
Abstrak: Energi merupakan sumber dan pengatur segala benda yang memegang peranan penting dalam peradaban manusia. Kebutuhan akan energi cenderung semakin meningkat di masa yang akan datang akibat bertambahnya penduduk dan berkembangnya kemampuan berfikir manusia untuk menciptakan teknologi baru. Meningkatnya kebutuhan energi juga terjadi dalam bidang pertanian akibat dari sistem pertanian yang semakin maju. Hal ini ditandai dengan banyaknya penggunaan alat/mesin pertanian modern, pupuk dan pestisida serta bahan kimia lainnya. Oleh karena itu, perlu adanya perhitungan energi dalam bidang pertanian sehingga penghematan energi di sektor pertanian dapat dilaksanakan dengan baik. Teh merupakan salah satu hasil pertanian dalam sub sektor perkebunan yang menjadi komoditas ekspor non migas. Dalam proses produksi teh, aspek efisiensi penggunaan energi tidak dapat dipisahkan dari setiap kegiatan produksi. Audit energi merupakan langkah awal yang dapat membantu memberikan gambaran penggunaan energi pada suatu proses dan mengidentifikasi terjadinya pemborosan energi sehingga diketahui kemungkinan adanya perbaikan-perbaikan yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pemakaian energi. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk melakukan perhitungan energi pada proses produksi teh hitam dan untuk mengetahui jumlah dan jenis energi yang dibutuhkan untuk menghasilkan persatuan produk teh hitam serta mengetahui aliran energi dalam proses produksi di PT Perkebunan Nusantara VIII Ciater, Subang, Jawa Barat. Selain itu, hasil analisis energi yang diperoleh dari penelitian ini diharapkan dapat diketahui sampai sejauh mana usaha-usaha konservasi energi dapat dilakukan. ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: