Judul: Studi Gerak dan Waktu Pada Proses Penggilingan Padi Skala Besar dan Kecil
Abstrak: The objective of this research is to establish a better working method using the indication of more effective and efficient time, standardized systems and working method and determine standard time. The research was to determine the performance difference between small and large scale rice mills. The research method used in the research is to observe the motion of an operator to a machine or a tool that is used for time calculation. Observations made by recording the operator while they are working using a camcorder and analyze the time and motion from the recorded video. Motions were analyzed and grouped according to the cycle and type of motion. Average time of each motion adjusted with Westinghouse rating and allowances to obtain the standard time. Standard time of each 100 kg paddy or rice at the small scale rice mill A is 192.05 seconds for paddy drying, 379.17 seconds for husking and 1056.02 seconds for polishing. Standard time of each 100 kg paddy or rice at small scale rice mill B is 314.83 seconds for paddy drying, 279.35 seconds for husking and 425.51 seconds. Standard time of each 100 kg paddy or rice at the large scale rice mill is 335.7 seconds for drying, 169.36 seconds for husking, 306.55 seconds for polishing and 260.86 seconds for packaging.
Keyword: 

Judul: Analisis Beban Kerja pada Proses Penggilingan Padi (Studi Komparasi Antara Penggilingan Padi Skala Besar Dan Kecil)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya energi per unit massa beras yang diproduksi baik dalam penggilingan padi skala kecil maupun besar, kesesuaian antara beban kerja dengan kemampuan operator, serta membandingkan hasil tersebut pada penggilingan padi skala kecil dengan peggilingan padi skala besar. Penelitian dilakukan di penggilingan padi Margajaya dan Situgede kabupaten Bogor serta PB Pada Suka Jaya Subang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan mengukur tenaga secara tidak langsung melalui analisis denyut jantung operator. Denyut jantung operator diukur menggunakan heart rate monitor saat operator bekerja. Masing-masing operator akan diuji dengan metode step test untuk mengetahui persamaan kalibrasi denyut jantung operator ke dalam besaran tenaga yang dikeluarkan. Pembebanan saat step test diberikan dengan mengatur kenaikan interval dari 15, 20, 25 hingga 30 siklus/menit. Tiap pergantian interval step test diselingi dengan istirahat selama tiga menit. Pengukuran denyut jantung kerja dilakukan dengan tiga kali pengulangan. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa beban kerja pada penggilingan padi kecil saat proses pengeringan, pemecahan kulit, dan penyosohan berturut-turut termasuk tingkat beban kerja sedang, sedang, dan ringan. Pada penggilingan padi besar tingkat beban kerja pada proses pengeringan, pemecahan kulit, dan penyosohan berturut-turut adalah sedang, sedang, dan ringan. Penggilingan padi kecil dengan 2-3 orang operator memerlukan total konsumsi energi untuk memproduksi beras 0.18 ton/jam sebesar 7.35 kkal/menit sedangkan penggilingan padi besar dengan operator 11-12 orang mengkonsumsi energi sebesar 24.87 kkal/menit untuk memproduksi beras sebesar 1.6 ton/jam, sedangkan konsumsi energi operator untuk memproduksi satu kilogram beras pada penggilingan padi kecil sebesar 1.08-3.34 kkal sedangkan penggilingan padi besar 0.65 kkal. Beban kerja yang diterima oleh pekerja baik pada penggilingan padi besar maupun kecil masih sesuai dengan kemampuan fisik pekerja tersebut. Total konsumsi energi pada proses penggilingan padi besar, jika dilihat dari konsumsi energi tiap menitnya, lebih besar dari penggilingan padi kecil. Akan tetapi secara keseluruhan penggilingan padi besar menggunakan tenaga kerja lebih efisien dibandingkan penggilingan padi kecil.
Keyword: rice milling, workload, heart rate

Judul: Psittacosis Sebagai Zoonosis Penting Yang Berasal Dari Burung
Abstrak: Psittacosis atau ornithosis adalah penyakit menular dari burung kepada manusia. Agens penyebab psittacosis termasuk ke dalam virus psittacosis-lymphogranuloma venereum group yang disebut Chlamydia psittaci. C. psittaci hanya dapat berkembang biak di dalam jaringan hidup tetapi peka terhadap antibiotik. Penyebaran penyakit ini sangat luas, terdapat hampir di seluruh dunia. Di Indonesia penyakit ini belum pernah di diagnosa, tetapi mengingat terdapat demikian banyaknya jenis burung maka diperkirakan psittacosis ini sudah ada. Kasus pada manusia pertamakali ditemukan oleh Ritter pada tahun 1879, di Eropa. Waktu itu dikenal sebagai pneumotyphus. Chlamydia psittaci tidak hanya sebagai penyebab infeksi pada burung, juga bisa menyebabkan infeksi pada mamalia diantaranya sapi, kerbau, kambing, domba, babi dan kucing. Pada kucing dikenal sebagai feline pneumonitis. Pada domba atau kambing mengakibatkan enzootic abortion. Pada burung, kalkun merupakan unggas paling rentan diikuti oleh burung psittacine dan burung lain di luar famili psittacidae. Virulensinyapun berbeda-beda. Yang berasal dari kalkun bervirulensi tinggi, sedangkan yang berasal dari burung merpati bisa bervirulensi tinggi bisa juga bervirulensi rendah. Penularan terjadi melalui kontak langsung maupun ti- dak langsung. Penularan melalui telur tidak terjadi. Umumnya penyakit ini memperlihatkan gejala klinis berupa deman, lesu, lemah, anorexia, kurus, diarrhea ber- warna kekuningan, discharge dari mata dan hidung, conjunc- tivitis. Gejala khas pada kalkun adalah istirahat dengan sternum sebagai dasarnya, karena adanya tekanan dari bagian perut yang sakit. Sedangkan pada manusia memperlihatkan adanya demam, kadang-kadang merasa dingin, lesu, sakit kepala yang hebat, sakit pada bagian belakang badan dan photophobia…dst
Keyword: