Judul: Physical Activity, Quality of Food Consumption and Breakfast Among Elementary School Children with Normal and Overweight Nutritional Status in Bogor City During Pandemic Covid-19
Abstrak: Indonesia mengalami masalah gizi kurang pada anak-anak, tetapi dihadapkan pula dengan masalah gizi lebih (overweight dan obesitas). Menurut Dong et al. (2020) covid-19 (Corona Virus Disease 19) ditetapkan oleh WHO pada awal tahun 2020 sebagai pandemi dan dianggap sebagai Kedaruratan Kesehatan yang Meresahkan Masyarakat Dunia (KKMMD). Indonesia tidak luput dari penyebaran covid-19. Menurut Rukmana et al. (2020) rendahnya aktivitas fisik selama pandemi akibat dari karantina dan pembatasan sosial dapat menyebabkan penurunan kemampuan sistem organ untuk melawan infeksi virus, selain itu konsumsi pangan berlebih dan aktivitas kurang akan menyebabkan obesitas. Pada umumnya kebiasaan makan di Indonesia terdiri dari makan pagi (sarapan), makan siang, makan malam dan makan selingan. Sarapan adalah suatu kegiatan makan dan minum yang dilakukan saat bangun pagi sampai jam 9 pagi untuk memenuhi 15- 30% kebutuhan gizi harian. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis perbedaan karakteristik subjek, karakteristik orangtua, aktivitas fisik, kualitas konsumsi pangan dan kualitas sarapan pada subjek gizi normal dan gizi lebih. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study dan melibatkan 100 anak kelas 4 dan 5 SD usia 10-12 tahun yang terbagi menjadi 50 anak gizi normal dan 50 anak gizi lebih (overweight dan obesitas). Penelitian dilakukan pada bulan September 2020 hingga Januari 2021 saat school from home (SFH) sudah berjalan selama 6 bulan. Pandemi Covid-19 membuat masyarakat harus mengurangi aktivitas di luar dan melakukan pembatasan kontak fisik, maka pengambilan data dari subjek dilakukan dengan mengisi kuesioner terstruktur oleh orangtua subjek melalui google form dan Microsoft word kemudian dilakukan wawancara melalui whatsapp. Variabel terkait penelitian ini adalah karakteristik subjek, karakteristik orangtua, aktivitas fisik, konsumsi pangan dan kebiasaan sarapan. Hasil penelitian menunjukkan saat pandemi covid-19 laki-laki (70%) signifikan lebih banyak mengalami gizi lebih dibandingkan perempuan (30%). Ibu yang bekerja memiliki pengaruh yang signifikan terhadap status gizi subjek (p<0,05). Saat pandemi covid-19, 56% subjek gizi lebih signifikan lebih banyak memiliki ibu yang bekerja sebagai pegawai dibandingkan gizi normal (28%). Secara keseluruhan terdapat perbedaan yang signfikan pada aktivitas fisik antara subjek gizi normal dan gizi lebih (p<0,05). Saat pandemi covid-19, 64% subjek gizi normal memiliki aktivitas fisik berat dengan rata-rata nilai PAL 2,02. Sebagian besar gizi lebih (90%) memiliki aktivitas fisik ringan dengan rata-rata nilai PAL 1,63. Saat pandemi covid-19 pada subjek gizi lebih memiliki asupan energi, zat gizi makro (protein, lemak, karbohidrat), zat gizi mikro (vitamin A, vitamin C, dan Fe) signifikan lebih besar dibandingkan gizi normal (p<0,05). Secara keseluruhan skor keragaman konsumsi pangan subjek gizi normal dan gizi lebih tergolong tinggi karena mengonsumsi ≥ 6 kelompok pangan/hari. Saat pandemi covid-19 seluruh subjek melakukan sarapan setiap hari dan dilakukan sebelum pukul 09.00 WIB sebelum pelaksaan sekolah online. Sebagian besar subjek gizi normal (62%) dan gizi lebih (80%) mengonsumsi makanan pokok dan lauk saat sarapan. Asupan energi dan protein sarapan subjek gizi lebih menunjukkan signifikan lebih besar dibandingkan gizi normal (p<0,05). Berdasarkan hasil penelitian perlu dilakukan edukasi kepada orangtua subjek gizi lebih untuk meningkatkan aktivitas fisik anaknya seperti yang dilakukan subjek gizi normal. Selain itu, perlu dilakukan edukasi kepada orangtua untuk menyediakan sarapan dengan komposisi yang lebih beragam. Orangtua perlu memberikan motivasi dan contoh kepada anak untuk tetap melakukan aktivitas
Keyword: Breakfast, Covid-19 pandemic, Food Consumption, Over Nutrition, Physical Activity, Breakfast, Covid-19 pandemic, Food Consumption, Over Nutrition, Physical Activity

Judul: Correlation between Nutrition Knowledge, Physical Activity, and Eating Habits among College Students during COVID-19 Pandemic
Abstrak: Kondisi pandemi Covid-19 memengaruhi kebiasaan makan dan aktivitas fisik yang dapat beresiko obesitas, sehingga diperlukan pengetahuan gizi dan gaya hidup yang sehat. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan pengetahuan gizi, aktivitas fisik dan kebiasaan makan mahasiswa selama pandemi Covid-19. Desain penelitian ini adalah cross sectional melibatkan 83 mahasiswa yang berdomisili di Jabodetabek. Data pengetahuan gizi dan aktivitas fisik dikumpulkan dengan self-administered menggunakan google form, sedangkan data kebiasaan makan melalui wawancara online. Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan gizi 83,1% subjek tergolong baik. Tingkat aktivitas fisik hampir separuh subjek (43,4%) tergolong berat dan rata-rata waktu duduk subjek 6,8 jam/hari. Kebiasaan makan mahasiswa belum sesuai anjuran pedoman gizi seimbang. Tingkat kecukupan energi dan karbohidrat subjek tergolong defisit berat, tetapi tingkat kecukupan protein dan lemak tergolong normal. Hampir 2/3 subjek memiliki tingkat kecukupan zat gizi mikro tergolong kurang. Terdapat hubungan positif (<0,05) antara pendidikan ibu dengan tingkat kecukupan lemak dan vitamin E, serta konsumsi daging sapi, kangkung, selada, mangga, dan sosis. Pendapatan orang tua berhubungan positif dengan konsumsi roti gandum, kurma, dan tahu (p<0,05). Tidak terdapat hubungan (p>0,05) antara pengetahuan gizi dengan tingkat kecukupan gizi, namun berhubungan positif dengan konsumsi ubi, buncis, salak, dan sosis (p<0,05). Tidak terdapat hubungan antara aktivitas fisik dengan kebiasaan makan (p>0,05), The Covid-19 pandemic affects eating habits and physical activity that can risk obesity; therefore, knowledge of nutrition and a healthy lifestyle are needed. This study analyzes the correlation between nutrition knowledge, physical activity, and eating habits among college students during the Covid-19 pandemic. This study used a cross-sectional design involving 83 students in Jabodetabek. The data were collected via google form and through online interviews. The results showed 83,1% of subjects had good nutrition knowledge. The physical activity level of 43,4% of subjects was classified as high, and the average sitting time was 6,8 hours/day. Students' eating habits are not yet meet the nutrition guidelines. Energy and carbohydrate adequacy were severe deficits, but the protein and fat were normal. Almost 2/3 of the subjects had low micronutrient adequacy. There was a positive correlation (<0,05) between maternal education and fat and vitamin E adequacy and intake of several foods. Parental income was positively related to intake of frequence of some food (p<0,05). There was no correlation (p>0,05) between nutrition knowledge and nutrient adequacy, between physical activity and eating habits (p>0,05), but it was positively related to intake of several foods (p<0,05).
Keyword: College student, Covid-19 pandemic, Eating habits, Nutrition knowledge, Physical activity, Aktivitas fisik, Kebiasaan makan, Mahasiswa, Pengetahuan gizi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: