Judul: Studi Implementasi Eco Packaging Pada Sayuran Bernilai Tinggi: Studi Kasus Perusahaan Lokal di Yogyakarta
Abstrak: ATIN SARASWATI. Studi Implementasi Eco Packaging pada Sayuran Bernilai Tinggi: Studi Kasus di Perusahaan Lokal Yogyakarta. Dibimbing oleh DIKKY INDRAWAN dan AMZUL RIFIN Telah dilakukan studi implementasi eco packaging pada sayuran bernilai tinggi pada perusahaan lokal di Yogyakarta. Tujuan penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi eco packaging yang disukai konsumen dan perusahaan, mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi dan memberikan rekomendasi untuk pengambilan keputusan. Penelitian ini menggunakan dua metode yaitu metode Quality Function Deployment (QFD) dan pendekatan Analytical Hierarchy Process (AHP). Metode QFD, dengan menggunakan dua pendekatan dari sudut pandang konsumen dan perusahaan, dalam hal ini pengembang produk, diperoleh hasil konsep produk kardus model yang dapat menampung semua komoditas sekaligus komoditas yang bernilai tinggi. Faktor pengambilan keputusan penerapan eco packaging pada produk sayuran bernilai tinggi di PT XYZ meliputi kesesuaian bentuk, kesesuaian bahan, harga, kemudahan memperoleh bahan/ketersediaan bahan baku, dan desain kemasan. Rekomendasi penerapan pengambilan keputusan pengemasan ramah lingkungan untuk produk sayuran bernilai tinggi di PT XYZ dengan metode QFD dilakukan dengan melibatkan peran aktif konsumen, pengembang produk dan perusahaan antara lain: direktur pelaksana, pemasaran, tim produksi dan tim keuangan. Dimana dalam proses ini didapatkan kesimpulan eco packaging yang direkomendasikan menggunakan bentuk box kardus dengan bahan kertas bagi produk semua jenis sayuran bernilai tinggi. Eco packaging ini diperuntukkan bagi konsumen online PT XYZ dengan prioritas harga yang bersedia dibayarkan Rp 0,- sd Rp. 5000,-. Sedangkan dengan menggunakan metode AHP diperoleh nilai CR sebesar 0,09 dimana prioritas utama yang ditekankan adalah bahan dan bentuk eco packaging. Pada sub bagian kriteria bentuk menggunakan AHP nilai CR adalah 0,11 dimana prioritas utama adalah pembungkus (0,53). Pada sub kriteria bahan, CR juga konsisten (0,13) dimana daun (0,52) merupakan bahan prioritas utama. Jenis sayuran kailan menjadi prioritas utama (0,70). Alternatif strategi implementasi terpilih menggunakan tas kain dan kombinasi kemasan sesuai jenis sayuran
Keyword: Eco Packaging, Green Marketing, Quality Function Deployment, Sayuran bernilai tinggi, Konsep Keberlanjutan

Judul: Kajian strategi peningkatan kualitas produk industri sayuran segar : Studi kasus di PT Saung Mirwan, Ciawi, Bogor
Abstrak: Pada era globalisasi, persaingan dalam memperebutkan pasar semakin ketat. Hanya industri yang mampu menghasilkan produk-produk berkualitas akan tetap bertahan dan laku di pasaran. Oleh sebab itu langkah pertama yang harus dilakukan oleh suatu industri adalah mengetahui terlebih dahulu produk seperti apa yang diminta oleh pasar, baru kemudian memproduksi sesuai harapan pelanggan dengan syarat produk yang ditawarkan oleh perusahaan harus memiliki daya bersaing dengan produk perusahaan yang sejenis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasikan atribut kunci yang diperlukan dalam peningkatan kualitas produk industri sayuran segar yang didasarkan pada keinginan konsumen, mengetahui tingkat kepuasan konsumen, memantau proses yang berkaitan erat dengan harapan tertinggi konsumen serta memformulasi strategi peningkatan kualitas di PT Saung Mirwan, Ciawi, Bogor. Penelitian ini dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu penetapan strategi operasi yang diawali dengan pengidentifikasian kebutuhan pelanggan menggunakan Quality Function Deployment (QFD). Identifikasi prioritas komoditi dengan menggunakan diagram pareto, pemantauan proses pada karakteristik mutu tertinggi dengan menggunakan bagan kendali serta perumusan strategi peningkatan kualitas industri dengan menggunakan analisa SWOT. Pembobotan prioritas sayuran segar, faktor internal dan eksternal dalam penelitian dilakukan menggunakan perbandingan berpasangan (pairwise comparison). Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut mutu yang diharapkan ada dalam produk sayuran segar antara lain kesegaran, kebersihan, keamanan pangan, warna, daya tahan produk, ukuran yang seragam dan bentuk yang sesuai standar. Analisis QFD menyatakan bahwa kemampuan perusahaan dalam memenuhi harapan pelanggan secara keseluruhan sudah cukup memuaskan konsumen dan bila dibandingkan dengan kemampuan pesaing PT Saung Mirwan memiliki nilai kriteria mutu yang sama. Untuk memenuhi harapan tertinggi konsumen yaitu kesegaran, perusahaan harus meningkatkan kemampuannya dalam penanganan bahan baku, pengemasan dan penyimpanan. Pemantauan proses perlu dilakukan untuk mengetahui dengan cepat terjadinya pergeseran proses sehingga tindakan pembetulan dapat dilakukan sebelum terlalu banyak unit yang tidak sesuai diproduksi. Pemantauan proses dilakukan pada komoditi yang paling banyak terjadi ketidaksesuaian mutu (Romaine lettuce) dan komoditi yang memiliki daya jual dan permintaan tinggi (paprika). Karakteristik mutu yang menjadi prioritas untuk dipantau dalam proses adalah kesegaran. Hasil analisis menunjukkan bahwa sumber bahaya internal yang dapat dikontrol dan mempengaruhi kesegaran sayuran adalah temperatur yang digunakan selama proses pengemasan dan penyimpanan.
Keyword: 

Judul: Comparison of HIV Model with and without Time Delay
Abstrak: Acquired immunodeficiency syndrome (AIDS) is the reduction of the human immune system. AIDS is caused by human immunodeficiency virus (HIV). No medicine has been found for this desease until recently. An AIDS therapy is usually performed with highly active antiretroviral therapy, namely reverse transcriptase inhibitors, protease inhibitors and combination of both. Various models have been developed to explain the immune system of patients with AIDS, namely the HIV, response and the time delay model. This paper discusses the comparison between the dynamics of the HIV virus, the dynamic response of protease inhibitors and dynamics of time delay. The dynamics model of HIV is influenced by the level of white blood cells produced and the rate of its death. Dynamics of protease inhibitors on the response and the time delay model is influenced by the death rate of infected white blood cells and the failure rate of treatment.
Keyword: