Judul: Status gizi dan status anemia pekerja wanita serta hubungannya dengan produktivitas kerja pada PTPN IV Unit Kebun Sidamanik, Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara
Abstrak: Secara umum tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji status gizi dan status anemia pekerja wanita pemetik teh dan hubungannya dengan produktivitas kerja. Tujuan khususnya adalah (1) Mengetahui karakteristik karakteristik pekerja wanita (umur, pendidikan, lama kerja, besar pendapatan, jumlah anggota keluarga, berat badan dan tinggi badan). (2) Mengidentifikasi status gizi dan status anemia pekerja wanita. (3) Mengetahui dan membandingkan pola konsumsi pangan, konsumsi dan tingkat kecukupan energi dan zat gizi pada pekerja wanita yang anemia dan non anemia. (4) Membandingkan produktivitas kerja wanita yang anemia dan non anemia. (5) Menganalisis hubungan antara tingkat kecukupan energi dan zat gizi dengan status gizi dan status anemia serta produktivitas kerja wanita. (6) Menganalisis hubungan antara status gizi dan status anemia dengan produktivitas kerja wanita. (7) Menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produktivitas kerja wanita. Disain penelitian ini adalah Cross Sectional Study yang dilakukan pada PT. Perkebunan Nusantara IV Afdeling D unit kebun Sidamanik Kabupaten Simalungun Sumatera Utara. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara Purposive dan pengumpulan data dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Mei 2005. Contoh dalam penelitian ini adalah pekerja wanita pemetik teh yang berusia 20-45 tahun, tidak dalam kondisi hamil dan menyusui. Selain itu masa kerja minimal dua tahun dan tidak menderita suatu penyakit kronis (menahun) seperti TBC serta bersedia diambil sampel darahnya. Dari 115 orang pekerja wanita, sebanyak 64 orang yang memenuhi kriteria contoh (menjadi populasi), dan seluruh populasi dijadikan contoh yang terdiri dari 33 orang anemia dan 31 orang non anemia. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data dianalisis secara statistik deskriptif dan inferensial dengan menggunakan program komputer Microsoft Excel dan SPSS 10.0 for Window. Analisis statistik yang digunakan adalah uji beda Mann-Whitney, Uji Korelasi Spearman dan Uji regresi linear Berganda Umur contoh berada dalam kisaran 29-45 tahun dengan pendidikan formal terakhir adalah tamat Sekolah Dasar 51,6%. Masa kerja contoh tertinggi 26 tahun dan terendah 5 tahun dengan persentase rata-rata pengalaman kerja antara 10 19,9 tahun yaitu 50,0 %. Rata-rata pendapatan perkapita keluarga contoh sebesar Rp. 213.065,3. dan secara keseluruhan keluarga contoh berada di atas garis kemiskinan untuk daerah Kabupaten Simalungun. Pada umumnya rata-rata jumlah anggota keluarga 5-6 orang yaitu 59,4%. Contoh tidak pernah menderita suatu penyakit yang mengganggu pekerjaannya. Semua contoh masih mengalami menstruasi dengan siklus haid yang teratur setiap bulan 87,5 %, dan lama hari haid 38 hari 96,9%. Contoh tidak pernah menerima darah atau mendonorkan darah. Sebagian besar contoh baik kelompok anemia maupun non anemia memiliki status gizi yang baik yaitu 78,8% dan 74,2%. Tidak ada perbedaan yang nyata status gizi antara kelompok anemia dan non anemia. Status anemia contoh adalah 52% anemia dan 48% non anemia, dengan rata-rata kadar Hb 9,5 g/dl pada kelompok anemia dan 12,3 g/dl pada kelompok non anemia. Ada perbedaan yang nyata kadar Hb antara kelompok anemia dan non anemia. ...
Keyword: 

Judul: Kualitas Diet, Pendidikan Gizi dan Suplementasi Gizi Mikro serta Dampaknya Terhadap Pengetahuan Gizi, Anemia, Kebugaran dan Produktivitas Kerja Wanita Pemetik Teh
Abstrak: Anemia ditandai oleh kadar hemoglobin (Hb) dalam darah yang berada di bawah normal. Hal tersebut diakibatkan oleh defisiensi salah satu atau beberapa zat gizi yang dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah. Kelompok yang rentan terhadap anemia adalah tenaga kerja wanita karena kurangnya asupan zat gizi dan haid yang dialami Wanita Usia Subur setiap bulannya, sehingga berpengaruh terhadap kadar hemoglobin dan produktivitas (Khatun et al. 2013). Berdasarkan hasil Riskesdas 2018 diketahui prevalensi anemia pada ibu hamil sebesar 48.9% dengan usia yang paling banyak mengalami anemia yaitu pada usia 15-24 tahun (84.6%) (Kemenkes 2018). Anemia yang terjadi pada wanita usia subur dapat menimbulkan dampak bagi kesehatan dan performa kerja seperti kelelahan dan penurunan kapasitas kerja. Banyaknya masalah kesehatan yang terjadi pada tenaga kerja di Indonesia sangat tinggi. Masalah tersebut diakibatkan oleh stres karena bekerja, gangguan kesehatan akibat faktor ekonomi, gangguan kesehatan reproduksi dan masalah gizi (Kemenkes 2014). Salah satu masalah yang dapat memengaruhi produktivitas kerja terutama pada pekerja wanita adalah anemia gizi. Hasil Riset Kesehatan Dasar menunjukkan bahwa pada tahun 2013 hingga tahun 2018, prevalensi anemia wanita usia subur (15-45 tahun) di Indonesia yaitu 37.1% kemudian meningkat menjadi sebesar 48,9%. Kajian mengenai penanganan anemia dengan cara mengombinasikan antara pendidikan gizi interaktif dan pemberian suplementasi khususnya pada wanita usia subur baru sedikit dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah : 1) menganalisis status sosial ekonomi dari pekerja wanita di perkebunan teh, 2) menganalisis prevalensi anemia pekerja wanita di perkebunan teh, 3) menganalisis status gizi (antropometri), riwayat kesehatan pekerja wanita di perkebunan teh, 4) menganalisis asupan energi, protein, zat besi, asam folat, vitamin B12 dan vitamin C pekerja wanita di perkebunan teh, 5) menganalisis hubungan kualitas protein dengan status besi, 6) menganalisis hubungan kualitas sarapan dengan status besi dan produktivitas pekerja wanita di perkebunan teh, dan 7) menganalisis dampak intervensi terhadap pengetahuan, anemia, kebugaran fisik dan produktivitas pekerja wanita di perkebunan teh. Penelitian ini adalah penelitian survei dan ekperimental. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara menggunakan kuesioner, dan pengukuran langsung. Penelitian dilaksanakan pada bulan September-Desember 2016 di PTPN VIII perkebunan teh di Pangalengan Bandung, Jawa Barat. Karakteristik subjek yang dikumpulkan adalah nama, jenis kelamin, usia, pendidikan, riwayat kesehatan, higiene dan sanitasi. Data konsumsi diperoleh dari SQFFQ (Semi Quantitatif Food Frequency Questionnaire) dan Food Recall 24 jam. Subjek pada studi pendahuluan berjumlah 148 orang pekerja wanita usia subur berusia antara 18-49 tahun yang sudah menikah dan tidak sedang hamil. Untuk intervensi subjek yang digunakan berjumlah 60 orang. Data diolah secara deskriptif dan inferensia dengan menggunakan Microsoft Excel 2010 dan SPSS yang meliputi univariat, bivariat dan multivariat. Data asupan makanan diproses menggunakan perangkat lunak Nutrisurvey 2007 versi Indonesia. Analisis menggunakan uji-t, korelasi Pearson, uji ANOVA dan uji Wilcoxon. Subjek dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan perlakuan intervensi; 1) kelompok Intervensi 1 yang mengonsumsi suplementasi gizi mikro 1 (terdiri dari besi dan multivitaminmineral) disertai pendidikan gizi interaktif, 2) kelompok Intervensi 2 yang mengonsumsi suplementasi gizi mikro 2 (terdiri dari asam folat+vitamin B12) disertai pendidikan gizi interaktif; dan 3) kelompok Kontrol yaitu kelompok yang tidak diberikan perlakuan apapun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pekerja wanita pemetik teh berusia 40-44 tahun memiliki tingkat pendidikan
Keyword: anemia, kadar Hb, konsumsi, pengetahuan, produktivitas

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: