Judul: Sensitivitas Symphalangus syndactylus, Hylobates moloch, dan Hylobates muelleri (Famili Hylobatidae) terhadap Phenylthiocarbamide (PTC).
Abstrak: Mamalia memiliki kemampuan untuk membedakan rasa manis, asin, asam, pahit, dan umami. Penyandian rasa tersebut dimediasi oleh reseptor yang disandikan oleh beberapa kumpulan gen. Gen T2R menyandikan reseptor untuk mendeteksi rasa pahit. Reseptor terhadap rasa pahit berperan besar pada mamalia untuk mencegah konsumsi bahan-bahan toksik. Gen T2R38 yang merupakan anggota dari gen T2R, secara spesifik menyandikan reseptor untuk Phenylthiocarbamide (PTC). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat sensitivitas dari anggota famili Hylobatidae terhadap PTC. Konsentrasi PTC yang digunakan untuk penelitian ini adalah 0.05 mM, 0.1 mM, 0.25 mM, 0.5 mM, 1 mM, 2mM, 4 mM, 6 mM, dan 8 mM. Subjek dari penelitian ini adalah Symphalangus syndactylus, Hylobates moloch, and Hylobates muelleri. Setiap subjek penelitian diberikan agar-agar tawar dan agar-agar yang mengandung PTC dalam urutan pseudo-random. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa S. syndactylus menerima seluruh agar-agar yang diberikan. Hal ini mengindikasikan bahwa S. syndactylus bersifat toleran terhadap PTC. Sementara itu ada satu ekor H. moloch yang menolak agar-agar PTC di konsentrasi 0.25 mM keatas dan H. muelleri menolak agar-agar PTC di konsentrasi 1 mM ke atas. Hal ini mengindikasikan bahwa H. moloch tersebut sensitif terhadap PTC pada konsentrasi 0.25 mM sedangkan H. muelleri tersebut sensitif pada konsentrasi 1 mM.
Keyword: Hylobatidae, phenylthiocarbamide, rasa pahit, sensitivitas

Judul: Keragaman fungsional reseptor rasa pahit TAS2R38 pada monyet Dunia Lama
Abstrak: Hewan dapat mengenali dan membedakan lima rasa utama yaitu, manis, umami, pahit, asam dan asin. Hewan menggunakan persepsi rasa untuk mengevaluasi makanan sebelum dicerna. Persepsi rasa pahit sangat penting karena membantu hewan mendeteksi dan menghindari kompenen makanan yang memiliki potensi racun. Persepsi rasa pahit diperantarai oleh kelompok reseptor rasa pahit, TAS2R pada permukaan sel-sel rasa di lidah. Salah satu reseptor rasa pahit yang banyak dipelajari adalah TAS2R38, yang disandikan oleh gen TAS2R38. TAS2R38 umumnya terekspresi sebagai protein utuh dan fungsional pada sebagian besar mamalia. Beberapa studi menunjukkan bahwa keragaman TAS2R38 menyebabkan variasi sensitivitas terhadap molekul pahit phenylthiocarbamide (PTC) pada mamalia. Beberapa spesies Primata omnivora dan pemakan buah memiliki reseptor TAS2R38 fungsional dan umumnya sensitif terhadap PTC. Subfamili Colobinae merupakan anggota kelompok Primata yang unik karena makanan utamanya adalah daun. Persepsi rasa pahit pada Colobinae menarik untuk dipelajari karena tanaman memproduksi metabolit sekunder yang mungkin beracun sebagai pertahanan diri terhadap herbivora. Spesies-spesies anggota Colobinae terdistribusi di Asia (Asia colobines) dan Afrika (African colobines). Sebagian besar spesies dalam kelompok Asian colobines memiliki reseptor TAS2R38 dengan sensitivitas rendah terhadap PTC dibandingkan dengan Macaca sp., anggota subfamili Cercopithecinae. Beberapa mutasi asam amino pada TAS2R38 di Asian colobines bertanggung jawab atas turunnya sensitivitas terhadap PTC. Reseptor TAS2R38 di African colobines menunjukkan respons yang lebih besar terhadap PTC dibandingkan dengan kerabatnya di Asia, tetapi lebih rendah dari Macaca. Sehingga, sensitivitas rendah terhadap PTC adalah karakteristik umum subfamili Colobinae sebagai adaptasi untuk memakan daun. Karakteristik umum ini diperkirakan sudah diturunkan oleh nenek moyangnya. Tetapi, beberapa perbedaan TAS2R38 di tingkat asam amino pada kedua kelompok Colobinae menunjukkan bahwa TAS2R38 berkembang secara independen setelah pemisahan kedua kelompok ini. Anggota lain dari Famili Cercopithecidae adalah subfamili Cercopithecinae. Cercopithecinae memiliki sensitivitas tinggi terhadap PTC, tetapi data untuk spesies allopatric seperti monyet Sulawesi. Secara umum, monyet Sulawesi adalah pemakan buah. Karakteristik umum TAS2R38 pada monyet Sulawesi adalah sensitif terhadap PTC. Monyet Sulawesi memiliki alel TAS2R38 fungsional dengan sensitivitas tinggi terhadap PTC yang ditemui di empat spesies anggotanya, mungkin merupakan tipe nenek moyang. Namun, beberapa individu menunjukkan TAS2R38 non-fungsional yang disebabkan oleh oleh mutasi, menandakan adaptasi TAS2R38 dengan kondisi lingkungan spesifik.
Keyword: bitter taste perception, PTC, TAS2R38, Colobinae, Cercopithecinae, adaptation

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory