Judul: Asupan Gizi Dan Kaitannya Dengan Status Kesehatan Suku Jawa Dan Serawai Di Bengkulu
Abstrak: Hasil hubungan sosial, budaya, ekonomi, dan tekanan ekologi dari kondisi daerah setempat akan membentuk suatu kebiasaan makan masyarakat. Pola makan yang tidak sehat akan menyebabkan berbagai gangguan kesehatan. Asupan gizi atau pola makan merupakan salah satu faktor resiko lingkungan utama dari penyakit kardiovaskuler. Penyakit kardiovaskuler merupakan penyebab kematian utama di seluruh dunia. Hipertensi, kadar kolesterol total tinggi dan kadar asam urat tinggi merupakan penyebab terjadinya penyakit kardiovaskuler. Secara umum tujuan penelitian ini yaitu unttk menganlisis perbedaan pemilihan makanan, kadar kolesterol total, dan kadar asam urat dan tekanan darah pada suku Jawa dan Serawai di Kabupaten Kepahiang. Adapun tujuan khususnya yaitu 1) membandingkan pemilihan makanan pada suku Jawa dan Serawai; 2) membandingkan asupan gizi pada suku Jawa dan Serawai; 3) membandingkan status gizi pada suku Jawa dan Serawai; 4) membandingkan kadar kolesterol total pada suku Jawa dan Serawai; 5) membandingkan kadar asam urat pada suku Jawa dan Serawai; 6) membandingkan tekanan darah pada suku Jawa dan Serawai; 7) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan makanan, kadar kolesterol total, kadar asam urat, dan tekanan darah pada suku Jawa dan Serawai. Desain penelitian ini adalah cross sectional. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Meranti Jaya dan Desa Bumi Sari Kabupaten Kepahiang Bengkulu dari bulan Maret sampai Mei 2016. Subjek dalam penelitian ini adalah suku Jawa dan suku Serawai. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah karakeristik responden, pemilihan makanan, status gizi, konsumsi pangan, kolesterol total, asam urat, tekanan darah dan gaya hidup. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner antropometri dan pengambilan darah dilakukan dengan glucose cholesterol uric acid meter. Analisis statistik yang dilakukan dengan menggunakan SPSS versi 16.0 for windows. Analisis deskriptif menggambarkan sebaran variabel yang diteliti berdasarkan sebaran karakteristik dan rataan. Analisis beda independent sample t-test digunakan untuk menguji variabel kadar asam urat, kadar kolesterol total, tekanan darah, konsumsi pangan, gaya hidup, pemilihan makanan, status gizi dan riwayat penyakit kronis. Analisis uji regresi Stepwise digunakan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi tekanan darah sistolik dan tekanan darah diastolik. Rata-rata usia pada suku Jawa yaitu 51.4 tahun dan pada suku Serawai yaitu 49.7 tahun. Rata-rata penghasilan pada suku Jawa yaitu Rp 915 000 dan pada suku Serawai Rp 1 440 000. Sebagian besar responden pada suku Jawa (82.7%) dan sebagian responden pada suku Serawain (50.0%) berpendidikan dasar. Sebagian besar responden pada suku Jawa (88.5%) dan pada suku Serawai (75.0%) bekerja sebagai petani. Tidak terdapat perbedaan dalam pemilihan makanan menurut natural content, mengontrol berat badan, daya tarik sensorik dan kesehatan antara suku Jawa dengan suku Serawai (p>0.05). Hanya pemilihan makanan menurut harga yang memiliki perbedaan signifikan antara suku Jawa dengan suku Serawai (p<0.05). Rata-rata kadar kolesterol total suku Jawa yaitu (192.6±38.1 mg/dl) dan rata-rata pada suku Serawai yaitu (199.9±34.3 mg/dl) dan tidak terdapat perbadaan kadar kolesterol total antara suku Jawa dengan suku Serawai (p>0.05). Rata-rata kadar asam urat suku Jawa (6.2±1.5 mg/dl) dan suku Serawai (7.2±2.7 mg/dl). Rata-rata kadar asam urat suku Jawa (6.2±1.5 mg/dl) dan suku Serawai (7.2±2.7 mg/dl). Sebesar 59.6% responden suku Jawa dan 55.8% responden suku Serawai memiliki kadar asam urat yang tergolong normal, terdapat perbedaan signifikan antara kadar asam urat antara suku Jawa dan
Keyword: asam urat, kolesterol total, suku, pemilihan makan, penyakit kardiovaskuler, tekanan darah

Judul: Studi Pengetahuan Asam Urat, Pola Konsumsi Pangan, Aktivitas Fisik serta Status Gizi dan Risiko Hiperurisemia pada Pria Wanita di Cianjur Jawa Barat
Abstrak: Hiperurisemia merupakan kondisi meningkatnya kadar asam urat dalam darah. Peningkatan prevalensi hiperurisemia di seluruh dunia sejak abad ke 18 mengalami kenaikan jumlahnya. Tujuan umum penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh (pola konsumsi pangan, aktivitas fisik, pengetahuan gizi terkait asam urat) serta status gizi (IMT dan lemak viseral tubuh) dan kadar asam urat terhadap kejadian hiperurisemia pada pria dan wanita di perdesaan. Tujuan khusus penelitian ini yaitu: 1) menganalisis karakteristik sosial demografi ekonomi (usia, pendidikan, pekerjaan), pengetahuan gizi terkait asam urat, pola konsumsi pangan, aktivitas fisik, konsumsi kopi, status gizi (indeks massa tubuh/IMT dan lemak viseral tubuh) pria dan wanita perdesaan; 2) menganalisis hubungan pola konsumsi pangan (energi, protein, lemak, purin, air), aktivitas fisik, status gizi dengan kejadian hiperurisemia; 3) menganalisis faktor-faktor risiko yang mempengaruhi kejadian hiperurisemia pada pria dan wanita di perdesaan. Penelitian ini menggunakan desain studi cross-sectional. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer yang meliputi pengetahuan gizi terkait asam urat dan kadar asam urat (pria >7 mg/dl dan wanita >6 mg/dl). Data sekunder meliputi karakteristik sosial demografi ekonomi, pola konsumsi pangan, aktivitas fisik, konsumsi kopi, status gizi terdiri atas IMT dan lemak visceral serta gambaran umum wilayah dan profil Desa Sukamantri yang dikumpulkan melalui penelusuran pada pemerintah desa, kecamatan dan kabupaten, serta Badan Pusat Statistik tingkat Kabupaten. Analisis statistik yang digunakan dalam pengolahan data dilakukan dengan menggunakan SPSS 16.0 for Windows dan Microsoft Excel 2013. Analisis deskriptif menggambarkan frekuensi dan rataan. Uji beda Mann-Whitney digunakan untuk menganalisis perbedaan usia, pendidikan, pengetahuan gizi terkait asam urat, pola konsumsi pangan, aktivitas fisik, IMT, lemak viseral pria dan wanita di perdesaan. Analisis korelasi Pearson digunakan untuk menganalisis hubungan asupan purin, asupan protein, usia, jenis kelamin serta status gizi dengan kejadian hiperurisemia. Analisis regresi logistik dan uji Person-Chi-square digunakan untuk melihat faktor yang mempengaruhi asam urat diantara asupan purin, asupan protein, usia, jenis kelamin serta status gizi. Rata-rata usia contoh pada usia dewasa madya (51.37 tahun). Berdasarkan lama pendidikan, 59.6% contoh tidak menyelesaikan pendidikan dasar. Mayoritas contoh (44.8%) bekerja sebagai buruh tani dan pekerjaan lainnya diantaranya, tidak bekerja (5.17%), petani (2.6%), buruh bangunan (6.9%), pedagang (8.6%), ibu rumah tangga (20.7%), pekerjaan lain-lain (11.2%).Berdasarkan indikator garis kemiskinan Kabupaten Cianjur, pendapatan perkapita dari seluruh contoh berada di atas ambang atas garis kemiskinan (Rp. 264 580). Sebagian besar contoh (44.8%) termasuk keluarga kecil dengan jumlah anggota keluarga kurang dari empat orang. Pengetahuan asam urat sejumlah 89.5% contoh berpengetahuan buruk, sekitar 7.9% termasuk kategori sedang (60-80) dan sekitar 2.6% tergolong kategori baik. Kadar asam urat contoh hampir seluruhnya tergolong normal (91.3%) atau kadarnya ≤ 7.0 mg/dl pada pria dan ≤ 6.0 mg/dl pada wanita. Berdasarkan lemak viseral, sekitar 78.4% contoh tergolong normal (lemak viseral <10%) dan obesitas (lemak viseral >10%). Sementara itu, berdasarkan IMT, sejumlah 58.6 % contoh berstatus gizi normal (18.5-24.9 kg/m2). Frekuensi pangan rata-rata dalam seminggu nasi dikonsumsi setiap hari, olahan kacang kedelai, ikan asin merupakan pangan yang dikonsumsi hampir setiap hari dalam seminggu. Sebanyak 55.2% contoh memiliki asupan energi yang kurang (100%) dan sisanya (44.8%) memiliki asupan energi yang cukup (>100%). Ratarata kecukupan protein dari sebagian besar contoh (55.2%)
Keyword: aktivitas fisik, hiperurisemia, pengetahuan, pola konsumsi pangan, status gizi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: