Judul: Hubungan status seng dengan pertumbuhan anak usia sekolah dasar di Kecamatan Ciampea dan Cibungbulang, Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui prevalensi defisiensi seng, status gizi antropometri, tingkat konsumsi energi dan zat gizi, kadar seng serum serta mempelajari hubungan status seng dengan pertumbuhan anak usia sekolah dasar. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Bogor. Pemilihan Kecamatan dan Desa dilakukan secara purposif. Desa yang terpilih adalah Desa Ciampea dan Desa Cibadak (Kecamatan Ciampea) serta Desa Cibatok II dan Desa Cibunian (Kecamatan Cibungbulang). Data yang dikumpulkan meliputi data identitas keluarga, keadaan sosial ekonomi, keadaan konsumsi dan keadaan gizi serta kadar seng serum. Data identitas keluarga dan keadaan sosial ekonomi dikumpulkan dengan cara wawancara menggunakan kuesioner. Data konsumsi makanan diperoleh dengan cara recall 2 x 24 jam, data keadaan gizi diperoleh dengan cara penimbangan berat badan dan pengukuran tinggi badan, serta kadar seng serum diketahui dengan cara pengambilan darah yang kemudian dianalisis di laboratorium.
Keyword: status seng

Judul: Status seng pada remaja serta faktor-faktor yang mempengaruhinya : studi kasus di Kecamatan Ciampea dan Cibungbulang, Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui prevalensi defisiensi seng pada remaja usia 13-18 tahun serta mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhinya, meliputi konsumsi pangan, status gizi, jenis kelamin, keadaan kesehatan serta faktor-faktor yang tidak berpengaruh langsung seperti pendidikan, kebiasaan makan, keadaan ekonomi, dan pengetahuan gizi. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Ciampea dan Cibungbulang, Kabupaten Bogor dari bulan Agustus sampai bulan November 1994. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara purposive dengan pertimbangan adanya kasus bibir sumbing dan termasuk desa tertinggal sedangkan pemilihan contoh dilakukan secara acak sederhana. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer dikumpulkan melalui wawancara menggunakan kuesioner, pengukuran langsung, dan pengambilan darah contoh yang kemudian dianalisis di laboratorium. Data yang terkumpul kemudian ditabulasi dan dianalisis secara deskriptif dan statistik. Untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap status seng digunakan uji statistik regresi berganda. Berdasarkan hasil penelitian sebagian besar contoh berusia 13-14 tahun dengan tingkat pendidikan sebagian besar (50,00%) adalah SMP. Tingkat pendidikan kepala keluarga sebagian besar (52,86%) hanya tamat SD, sedangkan tingkat pendidikan ibu sebagian besar (44,28) tidak tamat SD. Pendapatan per kapita per bulan yang didekati dari besarnya pengeluaran adalah sebesar Rp 35.376. Sebanyak 52, 86 persen contoh pernah atau sedang menderita penyakit (jenis penyakit ini didasarkan atas keterangan contoh).
Keyword: status seng

Judul: Pertahanan pada ikan terhadap infestasi ichthyophthirius multifiliis dengan tetrahymena pyriformis dan tetrahymena thermophila
Abstrak: Ichthyophthirius multifiliis adalah protozoa dari kelas Oligohymenophorea, ordo Hymenostomatida dan famili Ophryoglenidae. Protozoa ini sering menyerang ikan liar, ikan yang dibudidayakan dan ikan hias dalam akuarium. Bentuk dewasanya (trophozoit) tinggal dibawah kulit ikan yang menjadi inangnya. Mereka makan runtuhan sel dan mengelupaskan epithel. Angka mortalitas dapat mencapai 100% pada ikan yang dipelihara dalam akuarium. Penyakit ini telah dilaporkan dari semua benua. Banyak preparat kimia yang dapat dipakai untuk mengontrol parasit ini. Yang paling berhasil dari antara preparat-preparat kimia yang digunakan adalah malachite green dengan konsentrasi 0.25 ppm yang dibiarkan bekerja selama 1 jam. Namun ada masalah yang timbul dalam pengobatan, karena di dalam hampir setiap perairan terdapat parasit tersebut. Hal ini menyebabkan sewaktu-waktu atau secara kontinyu terjadi infestasi oleh parasit ini dalam populasi ikan. Untuk mengatasi masalah ini maka tindakan yang dianggap praktis dan efektif untuk mengontrol parasit ini adalah imunisasi. Disinipun timbul permasalahan pula. Karena Ichthyophthirius multifiliis adalah parasit obligat, maka sulit mengumpulkannya dalam jumlah yang cukup untuk pembu- atan vaksin. Maka dicari sumber lain untuk membuat vaksin terhadap parasit ini. Hasil penelitian menunjukan bahwa Tetrahymena pyriformis dan Tetrahymena thermophila dapat dipakai sebagai vaksin terhadap Ichthyophthirius multifiliis. Masalah yang timbul kemudian adalah bahwa perlindungan terhadap Ichthyophthirius multifiliis ternyata tergantung pada strain (galur) atau isolat dari kedua spesies Tetrahymena di atas yang digunakan. Sebagai pertahanan bentuk lain dari ikan selain imunitas dapat dikemukakan ketahanan non imunologis yang tergantung pada spesies ikan dan kenaikan kadar vitamin C didalam makanan.
Keyword: