Judul: Penggunaan merek pada kemasan sebagai media promosi terhadap citra produk kefir : kasus pada mahasiswa angkatan 2003 program S-1, Fakultas Peternakan IPB
Abstrak: Kefir merupakan salah satu jenis susu fermentasi yang mempunyai rasa asam dan mengandung alkohol. Kefir mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Akan tetapi manfaat dan keunggulan produk ini belum terlalu dikenal dan diketahui secara jelas oleh masyarakat. Untuk itu diperlukan suatu desain komunikasi yang mampu memperkenalkan dan mengangkat citra produk ini. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan memasarkan produk kefir dengan cara dikemas dan menggunakan label merek. Tujuan penelitian ini adalah: (1) untuk mengetahui kekuatan penggunaan merek pada kemasan dalam menarik minat mahasiswa untuk mencoba ataupun membeli produk kefir, (2) untuk mengetahui persepsi mahasiswa tentang citra produk kefir, (3) untuk mengukur hubungan antara karakteristik mahasiswa dengan persepsi mahasiswa tentang citra produk kefir dan (4) untuk mengukur hubungan antara penggunaan merek pada kemasan dengan persepsi mahasiswa tentang citra produk kefir. Penelitian berlangsung selama satu bulan yaitu dari tanggal 1-30 April 2006 di Fakultas Peternakan IPB. Populasi penelitian adalah mahasiswa Fakultas Peternakan angkatan 2003. Sampel diambil secara proportionate cluster random sampling. Penelitian dirancang sebagai survei deskriptif korelasional. Data yang dikumpulkan menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan analisis deskriptif, berupa: frekuensi, rataan, persentase dan tabulasi silang. Uji korelasional menggunakan uji Chi Square dan rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) penggunaan merek pada kemasan kurang menarik minat mahasiswa untuk mencoba ataupun membeli produk kefir, (2) citra produk kefir dalam persepsi mahasiswa memiliki citra produk yang kurang baik, (3) terdapat hubungan nyata antara pendapatan dengan tingkat ketertarikan produk, jumlah alokasi belanja kefir/bulan dengan tingkat keyakinan akan manfaat dan mutu produk, (4) terdapat hubungan sangat nyata antara nama merek dan kata- kata merek dengan tingkat ketertarikan produk; terdapat hubungan nyata antara desain merek dengan tingkat ketertarikan akan produk.
Keyword: Kefir, Merek Kemasan, Karakteristik Mahasiswa, Citra Produk

Judul: Pengetahuan Tentang Label Pangan dan Klaim serta Kaitannya dengan Perilaku Pembelian Produk Susu Kemasan pada Mahasiswa PPKU Institut Pertanian Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi pengetahuan tentang label pangan dan klaim gizi serta kaitannya dengan perilaku pembelian produk susu kemasan pada mahasiswa PPKU IPB. Desain penelitian menggunakan cross sectional study yang dilakukan di Kampus Institut Pertanian Bogor (IPB). Penelitian melibatkan 97 subyek yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan subyek tentang label pangan dan perilaku subyek membaca label pangan yang tergolong cukup baik adalah berturut-turut 49.5% dan 83.5%. Hasil uji menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan tentang label pangan dengan persepsi dan sikap subyek dalam membaca label pangan (p>0.1). Hubungan yang signifikan ditemukan pada pengetahuan subyek tentag label pangan dengan perilaku membaca label pangan (p<0.1). Perempuan memiliki persepsi yang lebih baik dalam membaca label pangan dibandingkan laki-laki. Kecenderungan yang sama juga diperoleh dalam hal pengetahuan, sikap, dan perilaku membaca label pangan. Perbedaan yang nyata antara subyek laki-laki dan perempuan hanya terdapat pada kategori persepsi terhadap label pangan. Sebagian besar (66%) subyek memiliki pengetahuan yang baik mengenai gizi terkait produk susu dan sebanyak 42.3% subyek mempunyai pengetahuan tentang klaim gizi yang tergolong cukup baik. Pengetahuan klaim gizi, persepsi, dan sikap berhubungan signifikan dengan perilaku pembelian produk susu kemasan (p<0.1). Perempuan cenderung memiliki pengetahuan, persepsi, sikap dan perilaku pembelian produk susu yang lebih baik dibandingkan laki-laki. Lebih dari separuh (58.8%) subyek membeli susu berdasarkan klaim.
Keyword: klaim gizi, label pangan, perilaku pembelian

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: