Judul: Aplikasi Penginderaan Jarak Jauh dan Sistem Informasi Geografis dalam Penentuan Kesesuaian Lahan Mangrove Buatan dan Alami di Kabupaten subang, Jawa Barat
Abstrak: Mangrove merupakan vegetasi dominan pada ekosistem estuari daerah tropis yang memiliki sumber daya pesisir dengan keanekaragaman yang tinggi. Akibat kegiatan-kegiatan manusia baik didaerah pedalaman maupun daerah sekitar wilayah pantai/pesisir telah membuat ekosistem pantai/pesisir seperti mangrove mengalami penurunan mutu. Salah satu metode yang dapat digunakan untuk evaluasi perencanaan pengelolaan ekosistem mangrove adalah dengan Penginderaan Jarak Jauh (Inderaja) dan Sistem Informasi Geografis (SIG). Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui tingkat kesesuaian lahan pada ekosistem hutan mangrove buatan di Kecamatan Blanakan dan ekosistem mangrove alami di Kecamatan Legon Kulon, Kabupaten Subang, Jawa Barat menentukan pemanfaatan secara optimal dan lestari. Penelitian ini dilakukan pada wilayah pesisir Kecamatan Blanakan dan Kecamatan Legon Kulon Kabupaten Subang, Jawa Barat dan dimulai dari bulan juli 2004 dengan memanfaatkan citra satelit ASTER akuisisi data 12 juni 2003. Pengolahan dan analisis data terdiri dari dua tahap yang berbeda yaitu penggunaan metode remote sensing dan metode Sistem Informasi Geografis (SIG). Analisis data mangrove dengan metode penginderaan jarak jauh dapat dilakukan dengan metode penentuan Normalized Difference Vegetation Index (NDVI). Analisis Sistem Informasi Geografis dilakukan dengan melakukan klasifikasi berdasarkan tingkat kesesuaian lahan. Analisis nilai kesesuaian lahan diperoleh dengan melakukan pendekatan matematis melalui cara perkalian dan penjumlahan parameter. Dari hasil pengolahan data yang didapat dengan menggunakan analisis kesesuaian untuk lahan mangrove dengan metode SIG, didapatkan hasil yaitu kondisi lahan pada ekosistem buatan di Kecamatan Blanakan memiliki tingkat kesesuaian lahan cukup sesuai (S2) karena memiliki parameter pembatas yang kurang menunjang perkembangan vegetasi mangrove. Parameter yang membatasi bagi perkembangan mangrove di kecamatan Blanakan dalam penelitian ini adalah suplai air yang masuk kedalam ekosistem, baik air tawar maupun air laut yang terjadi karena kurang baiknya penataan dan pengelolaan ekosistem buatan bagi vegetasi mangrove. Kondisi ekosistem Pada Kecamatan Legon Kulon yang merupakan ekosistem alami memiliki tingkat kesesuaian lahan sesuai (S1), sehingga kondisi lahan dianggap sangat baik bagi perkembangan vegetasi mangrove. Hasil analisis nilai indeks vegetasi dengan metode penginderaan jarak jauh menunjukkan hasil yang sama dengan hasil analisis SIG. Pada Kecamatan Blanakan yang merupakan ekosistem buatan, warna kuning lebih mendominansi pada wilayah…dst
Keyword: 

Judul: Kondisi ekosistem mangrove berdasarkan indikator kualitas lingkungan dan pengukuran morfometrik daun di Desa Blanakan, Kecamatan Blanakan, Kabupaten Subang
Abstrak: Penelitian dengan topik Kondisi Ekosistem Mangrove Berdasarkan Indikator Kualitas Lingkungan dan Pengukuran Morfometrik Daun di Desa Blanakan, Kecamatan Blanakan, Kabupaten Subang, dilaksanakan pada bulan Juni dan Juli 2004. Penentuan letak stasiun pengamatan dilakukan dengan cara mencari daerah mangrove yang mempunyai vegetasi cukup lebat dengan asumsi dapat mewakili wilayah lokasi penelitian. Kemudian ditentukan tiga stasiun pengamatan dimana setiap stasiun dibuat tiga substasiun. Parameter yang diukur meliputi jumlah dan jenis vegetasi mangrove, suhu, salinitas dan pH. Substrat dianalisis teksturnya di Laboratorium Tanah Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian IPB. Data pasang surut diperoleh dari Dinas Hidro-Oseanografi TNI AL. Pengambilan data vegetasi mangrove dilakukan dengan cara mengelompokkan mangrove menjadi tiga kategori yaitu: pohon (diameter batang>10 cm), anakan (2 cm diameter batang≤10 cm), dan semai (diameter batang<2 cm). Pengambilan data pohon dilakukan menggunakan transek kuadrat berukuran 10 x 10 m², anakan 5 x 5 m², dan semai 1 x 1 m². Analisis yang digunakan meliputi analisis indikator kualitas lingkungan dan pengukuran morfometrik daun. Jenis mangrove yang ditemukan di lokasi penelitian adalah Avicennia marina dan Rhizophora mucronata. Avicennia marina merupakan jenis vegetasi yang mendominasi lokasi penelitian. Faktor fisika-kimia lingkungan di lokasi penelitian tergolong baik untuk pertumbuhan mangrove. Nilai indeks kualitas lingkungan (Qe) adalah sebesar 43,34%. Hal ini menunjukkan bahwa lokasi penelitian memiliki kualitas lingkungan sedang dan mengalami penurunan kualitas lingkungan sebesar 56,66%. Penurunan kualitas lingkungan ini terjadi karena adanya berbagai aktivitas penduduk di sekitar lokasi penelitian seperti: penebangan kayu, pertanian, pertambakan, pembuatan irigasi dan sebagainya. Grafik distribusi log normal yang terbentuk dari kategori pohon maupun anakan baik dari jenis Avicennia marina maupun Rhizophora mucronata keduanya membentuk dua populasi. Kondisi ini menunjukkan bahwa vegetasi mangrove di lokasi penelitian berada dalam kondisi yang tidak sehat akibat adanya tekanan dari lingkungan. Besarnya nilai koefisien keragaman (CV) dari kategori pohon Avicennia marina berkisar antara 10,2-11,9% sedangkan Rhizophora mucronata sebesar 7,6-8,5%; untuk kategori anakan Avicennia marina sebesar 10,1-20,0% dan Rhizophora mucronata sebesar 7,6-8,9%. Nilai- nilai ini menunjukkan bahwa Avicennia marina mempunyai nilai morfometrik daun yang lebih memencar dari pada Rhizophora mucronata. Hal ini juga menunjukkan bahwa pada populasi Avicennia marina terjadi kompetisi antar individu yang rendah dan Avicennia marina mempunyai daya adaptasi yang tinggi terhadap lingkungannya dibandingkan Rhizophora mucronata.
Keyword: 

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: