Judul: Pola Ketersediaan dan Konsumsi Protein Hewani pada 26 Kabupaten/Kota Di Jawa Barat Tahun 2014
Abstrak: Stunting merupakan salah masalah kesehatan yang serius dinegara berkembang termasuk Indonesia. Salah salah satu faktor yang menyebabkan stunting adalah kurangnya konsumsi protein. Di Jawa Barat prevalensi balita stunting masih tergolong tinggi, yaitu mencapai 33.6% pada tahun 2010. Penelitian ini bertujuan untuk mengakaji situasi aktual, tingkat kecukupan, pola ketersediaan dan konsumsi protein hewani, serta keseimbangan antara ketersediaan dan konsumsi protein hewani pada 26 kabupaten/kota di Jawa Barat tahun 2014. Penelitian dilakukan pada bulan Juni-Agustus 2017, kemudian dianalisis secara deskriptif. Data yang diolah merupakan data sekunder yang berasal dari daerah dalam angka (DDA) Provinsi Jawa Barat untuk data produksi protein hewani asal peternakan dan perikanan serta data konsumsi berasal dari survei nasional ekonomi nasional (SUSENAS) tahun 2014. Hasil penelitian menunjukan bahwa ketersediaan protein hewani pada 12 kabupaten/kota (46%) sudah memenuhi tingkat kecukupan ketersediaan protein hewani. Ketersediaan protein hewani asal perikanan paling banyak dan menjadi pola ketersediaan protein pada 26 kabupaten/kota di Jawa Barat. Sementara untuk konsumsi protein hewani, terdapat 13 kabupaten/kota (50%) sudah memenuhi tingkat kecukupan konsumsi protein. Konsumsi protein asal peternakan paling banyak dan menjadi pola konsumsi protein hewani pada 26 kabupaten/kota di Jawa Barat. Surplus protein hewani ada pada 14 kabupaten/kota (54%).
Keyword: pola ketersediaan, pola konsumsi, protein hewani

Judul: Ketersediaan, konsumsi serta kecukupan protein dan vitaman A pangan hewani di Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) perkembangan produksi dan ketersediaan pangan hewani dari tahun 1984-1988, (2) konsumsi protein dan vitamin A pangan hewani penduduk Jawa Barat, (3) sumbangan pangan hewani terhadap konsumsi protein dan vitamin A dan (4) distribusi konsumsi protein dan vitamin A pada berbagai kelompok pendapatan. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang meliputi data produksi dan ekspor/impor komoditas peternakan dan perikanan, kependudukan dan konsumsi pangan hewani. Data tersebut diperoleh dari Kantor Statistik, Dinas Peternakan, Dinas Perikanan, BAPPEDA TK I Propinsi Jawa Barat serta Biro Pusat Statistik Jakarta.,
Keyword: 

Judul: Pembuatan dan Karakterisasi Lapisan Tipis Copper oxide (CuO) Sebagai Sensor Gas
Abstrak: Lapisan tipis Copper Oxide (CuO) adalah bahan scmikonduktor yang memiliki sirat sangat scnsitif tcrhadap gas. mcngingat bahan tcrscbut sangat mud-ah mcngabsorpsi gas. DCllgan absorpsi gas ini akan l11crubah resistivitas lapisan tipis tersebut. Dalmn pcmbuatan.lapisan (ipis ini, lllclodc yang digunakan adalah metodc Dcposisi Fasa Cair (Liquid Phase Deposition) yaitu dengan mencmnpurkan 100 ml larutan Copper Sulphal (CuSO, 1I2H,O) 1M dengan 50 ml ammonium 25 %, Kemudian dicuplik 6ml dan dimasukkan ke dalam wadall yang telah terisi aquades 60 ml dan substrat pada dindingnya, kemudian diaduk dengan slirier dan dipanasi pada suhu 75°C selama 1 jam, Pendeposisian ini dilakukan sebanyak 4 kali. Hasil karakterisasi XRD memperlihatkan puncak-puncak CuO yaitu berada pada 28 = 35,306; 38,502; 61.475; 65,538 dengan masing-masing d = 2,5400: 2,3362: 1.5071; 1.4231.
Keyword: