Judul: Accumulation of Abdominal Fat in Rats Given High Cholesterol Diet, Black Glutern Emping, and Dadih
Abstrak: Akumulasi lemak abdomen merupakan salah satu faktor risiko munculnya sindrom metabolik, seperti obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur dan membandingkan tingkat konsumsi pakan, bobot badan, dan perlemakan abdomen pada tikus yang diberi pakan tinggi kolesterol dan ‘emping dadih’. Penelitian ini menggunakan 15 ekor tikus yang dibagi menjadi 3 kelompok perlakuan yaitu kelompok pakan standar (A), kelompok pakan standar, dan kolesterol (B), kelompok pakan standar, kolesterol, dan ‘emping dadih’ (C). Perlakuan ini dilaksanakan selama 5 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kolesterol dan ‘emping dadih’ tidak berpengaruh terhadap konsumsi pakan dan bobot badan (P > 0,05). Penelitian ini menunjukkan peningkatan indeks lemak yang sangat signifikan pada kelompok C dibandingkan kelompok pakan standar (A) (P < 0,01). Penelitian ini menyimpulkan bahwa pemberian kolesterol dan ‘emping dadih’ berpotensi meningkatkan penumpukan lemak perut pada model tikus., Abdominal fat accumulation is a risk factor for metabolic syndromes, such as obesity. The main goal of this study was to measure and compare consumption rate, body weight and abdominal fat in rats fed high cholesterol dan ‘emping dadih’. This study used 15 Sprague dawley rats divided into 3 treatment groups: the standard feed group (A), the standard feed and cholesterol group (B), the standard feed, cholesterol and ‘emping dadih’ group (C). The treatment was carried out for 5 weeks. Result showed that giving cholesterol and emping dadih had no effect on feed consumption and body weight (P > 0,05). This study showed a very significant increase on the fat index in C group than standard feed group (A) (P < 0,01). This study concluded that giving cholesterol and emping dadih has the potential increasing the accumulation of abdominal fat in the rat model.
Keyword: bobot badan, dadih, emping ketan hitam, indeks lemak, kolesterol

Judul: Pengaruh Pemberian Minyak Bekatul terhadap Kadar Glukosa Darah dan Profil Hematologi pada Tikus yang Diberi Pakan Tinggi Lemak
Abstrak: Konsumsi makanan tinggi lemak secara berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan, salah satunya menyebabkan kelebihan berat badan atau obes. Obesitas dapat memicu inflamasi dan kelainan metabolik sehingga terjadi stres oksidatif. Kandungan antioksidan tinggi dalam minyak bekatul, yaitu γ-oryzanol, dilaporkan dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan metabolik pada kejadian obesitas. Penelitian bertujuan mengidentifikasi pengaruh pemberian minyak bekatul terhadap kadar glukosa darah dan profil hematologi pada tikus yang diberi pakan tinggi lemak. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok yang terdiri dari tiga kelompok pakan, yaitu standar (S) serta tinggi lemak (K dan B). Kelompok S, 10% lemak terdiri dari minyak kelapa sawit (5,6%) dan minyak kedelai (4,4%). Kelompok K, 45% lemak terdiri dari minyak kelapa sawit (39,4%) dan minyak kedelai (5,6%); kelompok B minyak kedelai diganti dengan minyak bekatul sama jumlahnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan selama 28 hari berpengaruh signifikan terhadap total konsumsi pakan (p<0,05), tetapi jenis pakan tidak berpengaruh terhadap peningkatan berat badan (p>0,05). Perlakuan jenis pakan juga tidak berpengaruh signifikan terhadap kadar glukosa darah dan profil hematologi tikus (p>0,05). Perlakuan pakan tinggi lemak belum mampu menginduksi kejadian obesitas pada tikus. Penelitian ini menunjukkan bahwa minyak bekatul dan minyak kedelai diduga sama baiknya dalam mencegah gangguan metabolik terkait pemberian pakan tinggi lemak.
Keyword: diet tinggi lemak, glukosa darah, hematologi, minyak bekatul, oryzanol

Judul: Ecosystem and community based model for zonation in Nino Konis Santana National Park, Timor-Leste
Abstrak: Nino Konis Santana National Park is the first national park that was declared by Timor-Leste Government on August 2008. Aims is to i) Protect and conserve nationally and globally important natural and cultural values, ii) Contribute to the achievement of sustainable livelihoods for local communities, iii) Establish the first protected area in Timor-Leste’s world-class protected area system, iv) Increase awareness of conservation and the sustainable management of biodiversity and natural resources, v) Ensure the active participation of and foster ownership by the communities in the protected area, and vi) Manage the NKSNP as an internationally recognized protected area where the traditional interactions of people and nature are maintained in a way that protects the environment.
Keyword: