Judul: Analisis preferensi terhadap minuman sari buah kemasan dan hubungannya dengan pola konsumsi pada mahasiswa IPB
Abstrak: Secara umum, tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan antara preferensi dengan pola konsumsi minuman sari buah kemasan. Adapun tujuan khususnya adalah (1) menerangkan karakteristik responden, (2) menganalisis preferensi responden terhadap atribut produk minuman sari buah kemasan, (3) menganalisis pola konsumsi responden pada produk minuman sari buah kemasan, (4) menganalisis hubungan antara preferensi dengan pola konsumsi responden pada produk minuman sari buah kemasan. Penelitian ini menggunakan rancangan cross sectional study. Penelitian dilaksanakan di Kampus IPB Darmaga selama Bulan April 2005. Contoh penelitian adalah mahasiswa IPB Darmaga yang pemilihannya dilakukan dengan metode convenience sampling. Contoh diambil sebanyak 200 orang, masing- masing 100 orang dari kelompok program studi pangan dan bukan pangan. Data primer diperoleh dari wawancara tertulis dengan menggunakan kuesioner terhadap responden di tempat penelitian, meliputi karakteristik responden, preferensi terhadap atribut produk minuman sari buah kemasan, dan pola konsumsi. Sedangkan data sekunder diperoleh dari informasi yang terdapat dalam Buku Panduan Sarjana IPB 2004 dan Informasi Program Pendidikan Sarjana IPB edisi 2005 yang meliputi keadaan umum lokasi penelitian. Data yang terkumpul diolah menggunakan program microsoft excel dan SPSS 10.0 for windows. Selanjutnya data dianalisis secara statistik deskriptif dan inferensia. Hasil penelitian menunjukkan pada mahasiswa kelompok program studi pangan yang menjadi responden penelitian yang terbanyak berusia 21 tahun (32.0%) dan sebagian besarnya (72.0%) berjenis kelamin perempuan, sedangkan yang laki-laki hanya sebanyak 28.0%. Jumlah uang saku per bulan berada pada kisaran Rp.300.000-700.000 (88.0%), sedangkan pengeluarannya berkisar antara Rp.200.000-600.000/bulan (91.0%). Pendidikan terakhir ayah (49.0%) dan ibu (40.0%) responden yang terbanyak adalah perguruan tinggi. Pekerjaan ayah yang terbanyak (40.0%) adalah PNS, sedangkan ibu (45.0%) adalah ibu rumah tangga. Pendapatan keluarga sebagian besar responden program studi pangan (81.0%) sebesar Rp.1.000.000-3.000.000/bulan. Pada mahasiswa kelompok program studi bukan pangan yang menjadi responden penelitian yang terbanyak berusia 21 tahun (35.0%) dan sebagian besarnya (62.0%) berjenis kelamin perempuan, sedangkan yang laki-laki 38.0%. Jumlah uang saku per bulan berada pada kisaran Rp.300.000-700.000 (86.0%), sedangkan pengeluarannya berkisar antara Rp.200.000-600.000/bulan (83.0%). Pendidikan terakhir ayah (50.0%) dan ibu (34.0%) responden yang terbanyak adalah perguruan tinggi. Pekerjaan ayah yang terbanyak (50.0%) adalah PNS, sedangkan ibu (53.0%) adalah ibu rumah tangga. Pendapatan keluarga sebagian besar responden program studi bukan pangan (84.0%) sebesar Rp.1.000.000- 3.000.000/bulan. ...
Keyword: 

Judul: Identifikasi gaya hidup dan kebiasaan makan maahsiswa IPB
Abstrak: Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi gaya hidup dan kaitannya dengan kebiasaan makan mahasiswa Institut Pertanian Bogor (IPB). Adapun tujuan khusus dari penelitian ini adalah untuk: (1) menganalisa karakteristik responden, (2) mengidentifikasi gaya hidup responden, (3) menganalisa kebiasaan makan responden, (4) menganalisa hubungan gaya hidup dengan kebiasaan makan responden dan (5) menganalisa hubungan gaya hidup dengan karakteristik responden. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional, dengan alat bantu kuesioner sebagai pengumpul data utama. Penelitian ini dilakukan disekitar kampus IPB Darmaga, pada bulan Agustus sampai Desember 2003. Responden adalah mahasiswa IPB kampus Darmaga dan bertempat tinggal dilingkar kampus IPB Darmaga. Wilayah pengambilan contoh dengan metode purpossive, berdasarkan fakultas dengan jumlah mahasiswa strata satu yang terbesar, maka terpilihlah Fakultas Pertanian dan Fakultas Perikanan. Responden dari kedua fakultas tersebut diambil secara aksidental. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer, meliputi (1) identitas responden (umur, jenis kelamin, agama, asal daerah, suku bangsa ayah dan ibu, jurusan, fakultas, lama kuliah (semester), status mendapatkan beasiswa dan pendapatan), (2) data kebiasaan makan responden (frekuensi makan sehari, kebiasaan memasak, kebiasaan sarapan pagi, kebiasaan makan siang, kebiasaan makan malam, pemilihan tempat makan, jenis makanan, makanan pantangan dan konsumsi suplemen), dan(3) gaya hidup responden. Untuk mengetahui adanya hubungan antara gaya hidup dengan beberapa variabel kebiasaan makan dan karakteristik responden dilakukan uji chi square. Untuk mengetahui konsistensi responden antara standar atribut tempat makan menurut persepsi responden dengan sikap dalam memilih tempat makn dilakukan uji korelasi Spearman. Hasil penelitian menunjukkan sebaran umur responden antara 18-23 tahun.. Persentase terbesar sekitar 60,8% berada dalam rentang umur 20-21 tahun. Persentase berdasarkan jenis kelamin sebagian besar (60,3%) adalah perempuan. Agama yang dianut responden sebagian besar Islam, dengan persentase 10,8% responden non Islam. Berdasarkan suku bangsa ayah dan ibu responden sebagian besar suku bangsa jawa, sedangkan asal daerah sebagian berasal dari Jawa Barat. Rata-rata pendapatan responden sekitar Rp. 400.000 dengan persentase terbesar pada rentang Rp.400.001<x<Rp.599.999 (47,4%). ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: