Judul: Audit Energi pada Proses Produksi Biji Kakao Kering di Kebun Rajamandala PT. Perkebunan Nusantara VIII Bandung, Jawa Barat
Abstrak: Audit energi merupakan langkah awal dalam pelaksanaan program konservasi energi. Langkah ini dapat memberikan gambaran mengenai penggunaan dan distribusi energi dalarn suatu proses, bentuk energi, dan sumber energi yang digunakan. Dengan dernikian dapat membantu rnengidentifikasi bila -* terjadi pernborosan energi. Biji kakao merupakan salah satu kornoditi pertanian yang pada saat ini mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi dalam industri pangan. Penghematan energi di sektor industri biji kakao akan memberikan andil yang cukup berarti bagi penghematan energi secara nasional. Disarnping itu penghematan energi pada industri ini akan menekan biaya produksi dan akhirnya dapat menurunkan harga serta akan meningkatkan daya saingnya di pasaran nasional maupun intemasional. Tujuan dari penelitian yang dilaksanakan adalah rnelakukan audit energi pada proses produksi biji kakao kering di Kebun Rajamandala PT. Perkebunan Nusantara Vlll Bandung, Jawa Barat. Sasaran penelitian ini adalah untuk rnengetahui jumlah dsn jenis energi yang dibutuhkan untuk menghasilkan satu satuan produk biji kakao kering, serta mengetahui aliran energi dalam proses produksi tersebut. Lebih jauh, hasil audit akan membantu rnengidentifikasi tahapan proses yang kurang efisien sehingga penghematan energi dapat segera dilaksanakan.
Keyword: 

Judul: Audit energi pada proses produksi teh di Perkebunan Goalpara PT Perkebunan Nusantara VIII (Persero) Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Dalam proses produksi teh, aspek efisiensi penggunaan energi tidak dapat dipisahkan dari setiap kegiatan produksi, sebab agroindustri khususnya industri pengolahan teh merupakan bisnis yang harus menguntungkan sehingga dapat berkelanjutan. Perencanaan terhadap kebutuhan energi dan pemanfaatannya secara lebih efisien dan efektif perlu dilakukan. Audit energi akan membantu memberikan informasi tentang efisiensi dan efektifitas produksi dan penggunaan bahan input, penggunaan energi pada proses, dan identifikasi terjadinya pemborosan energi. Audit energi juga dapat memberikan gambaran bagi pemanfaatan sumber energi alternatif yang mungkin dapat digunakan sebagai pengganti sumber energi tertentu pada suatu tahapan proses produksi. Tujuan penelitian yang dilakukan adalah melakukan audit energi pada proses produksi teh hitam di Perkebunan Goalpara, PT. Perkebunan Nusantara VIII (Persero), Sukabumi, Jawa Barat. Sasaran penelitian untuk mengetahui jumlah dan jenis energi yang dibutuhkan untuk menghasilkan per satuan produk teh hitam serta mengetahui aliran energi dalam proses produksi tersebut.
Keyword: 

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity