Judul: Nanokolagen Gelembung Renang Ikan Kerapu Macan Hasil Ekstraksi Asam dan Ultrasonikasi
Abstrak: Gelembung renang ikan kerapu macan merupakan hasil samping industri perikanan yang belum termanfaatkan secara optimal. Gelembung renang didominasi protein jaringan ikat yang merupakan sumber kolagen. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan konsentrasi dan lama perendaman terbaik tahap praekstraksi kolagen, perbandingan bahan dan volume pelarut terbaik tahap ekstraksi kolagen, lama ultrasonikasi nanokolagen terbaik, dan kesesuaian kolagen gelembung renang ikan kerapu macan dengan standar bahan kosmetika. Ekstraksi kolagen diawali dengan praekstraksi dengan basa (NaOH) 0.05 M selama 10 jam, ekstraksi dengan asam asetat (CH3COOH) 0.5 M selama 48 jam rasio 1:20 b/v suhu 4°C. Rendemen kolagen yang dihasilkan 18.96 ± 1.53%, kelarutan 81.10 ± 0.88%, dan derajat putih 90.58 ± 0.13%. Analisis gugus fungsi menunjukkan adanya amida A, amida B, amida I, amida II, dan amida III yang mencirikan kolagen tipe 1. Kolagen menunjukkan hasil positif pewarnaan Casson’s trichrome. Nanokolagen di ultrasonikasi selama 150 menit menghasilan ukuran partikel 404.1 nm dan indeks polidipersitas 0.446. Karakteristik kimia kolagen gelembung renang ikan kerapu macan telah sesuai dengan standar bahan kosmetika berdasarkan SNI 8076-2014.
Keyword: asam, gelembung renang, kerapu macan, kolagen, ultrasonik

Judul: A Candidate of Anti-aging Serum Preparation Based on Sea Catfish Swim Bladder Collagen through Nanoformulation Technology
Abstrak: Pemanfaatan hasil samping gelembung renang ikan manyung (Arius thalassinus) sebagai alternatif pengganti kolagen terestrial sangat menjanjikan, dengan keunggulan pada aspek fisikokimia (flexibilitas, water absorption, biodegradability, porosity, rigidity) dan aspek sosial sebagai upaya pemanfaatan hasil samping industri perikanan menjadi produk yang bernilai tambah. Karakteristik native collagen menjadi faktor penting dalam pengembangan kolagen dalam sediaan kosmetika. Kolagen tipe I memiliki sifat sulit larut pada pH netral dan memiliki bobot molekul besar sehingga membatasi efektivitas pengaplikasian kolagen sebagai material kosmetika. Penerapan teknologi nano formulasi pada kolagen perlu dilakukan untuk meningkatkan efektivitas aplikasi kolagen sebagai sediaan serum anti-aging. Teknik nano emulsifikasi mampu merekayasa komponen tidak larut air menjadi larut air dengan proses enkapsulasi menggunakan surfaktan, dengan partikel berukuran nano mampu meningkatkan efektifitas penyerapan kulit. Tujuan penelitian ini adalah memproduksi kolagen dari gelembung renang ikan manyung (Arius thalassinus) menggunakan metode enzimatis dan menentukan jenis dan konsentrasi surfaktan nano kolagen sebagai material sediaan serum. Penelitiaan ini terdiri dari tiga tahap, yaitu 1) produksi kolagen gelembung renang ikan manyung menggunakan NaOH pada tahap pretretment dan enzim papain 5000 U/g dalam larutan asam asetat 1:20 (b/v) pada tahap ekstraksi, 2) pembuatan nano kolagen dengan perbedaan jenis surfaktan (Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (Tween 20), Polyoxyethylene sorbitan monostearat (Tween 60) dan Polyoxyethylene sorbitan monooleate (Tween 80) dengan konsentrasi berbeda (0,5%, 1%, 2%) dan 3) formulasi serum nano kolagen. Hasil penelitian menunjukkan gelembung renang ikan manyung terdiri dari protein 92,66±0,11% dan didominasi asam amino penciri kolagen. Hasil rendemen kolagen gelembung renang ikan manyung sebesar 35,31±0,65% dengan kandungan protein 94,90% dan mengandung asam amino spesifik antara lain (glisina, prolina, alanina, dan hidroksiprolina). Pola elektroforesis yang terdeteksi yaitu subunit α1, α2, dan β dan suhu transisi pada 33,06 °C. Perlakuan sintesis nano kolagen menggunakan teknik gel in water (G/W) nanodispersion terbaik adalah menggunakan tween 60 0,5% dengan ukuran partikel 15,63±1,80 nm, pH 6,95±0,01, indeks polidispersitas 0,552±0,094, potensial zeta -24,10±0,70, dan aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 65,23 µg/mL. Modifikasi nano kolagen mengubah gugus fungsi (Amida A, Amida B, Amida I, Amida II, Amida III). Serum nano kolagen memiliki homogenitas yang lebih baik dibandingkan serum native collagen, dengan viskositas 471±0,73 cPs, pH 7,85±0,06, Total Plate Count (TPC) 8,0 x 101 koloni/g, kapang <10 koloni/g dan tidak mengandung logam berat (merkuri, timbal, dan arsenik). Sediaan serum nano kolagen mampu meningkatkan penetrasi kulit dengan persentasi pelepasan kumulatif mencapai 47,51% dalam waktu 24 jam.
Keyword: extraction, hydroxyproline, particle size, serum, surfactant

Judul: Implementation of Spatio-Temporal Change Query in Relational Database.
Abstrak: Geographic object changes in various views. Object changes are recorded using a model of static storage. No historical connection between old version data and new version data has been built. For that, a storage model of spatio-temporal queries that can analyze spatio-temporal changes has been developed. The object changes the geometry are grouped according to the taxonomy of Spatio-Temporal Pattern Change. This research has been able to apply the query patterns change including born, expand, merge, contract, split, normal and die. This query based on geometric (area) changes. The implementation of spatio-temporal change queries represents an object changes continuously with easy, change detection is done by comparing two versions of data. Keyword: spatio-temporal change query, spatio-temporal change pattern.
Keyword: