Judul: Perubahan Penggunaan Lahan Dan Arahan Pengendaliannya Di Kabupaten Bogor Dan Cianjur.
Abstrak: Kabupaten Bogor dan Cianjur telah ditetapkan sebagai Kawasan Strategis Nasional (KSN) yang berperan untuk mewujudkan daya dukung lingkungan yang berkelanjutan dalam pengelolaan kawasan dan menjamin tetap berlangsungnya konservasi tanah dan air serta menanggulangi banjir untuk wilayah sekitarnya. Oleh karena itu, pembangunan yang terjadi di kawasan ini harus dapat menjamin daya dukung lahan yang berkelanjutan. Namun, fakta yang terjadi adalah hutan, yang memiliki peran utama dalam menjaga keberlanjutan lingkungan, semakin menurun luasannya. Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi perubahan penggunaan lahan dengan pendekatan model spasial dinamik. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui dan membandingkan perubahan penggunaan lahan di Kabupaten Bogor dan Cianjur, (2) mengetahui tren perubahan penggunaan lahan yang terjadi di kedua kabupaten, (3) mengetahui faktor yang mempengaruhi keberadaan penggunaan lahan, (4) mengevaluasi penggunaan lahan terhadap RTRW serta (5) menyusun arahan pengendalian perubahan penggunaan lahan. Metode yang digunakan untuk memprediksi perubahan penggunaan lahan adalah dengan pemodelan Markov – Cellular Automata, selain itu, untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi keberadaan penggunaan lahan digunakan analisis regresi logistik biner dan evaluasi kesesuaian penggunaan lahan terhadap RTRW didapatkan dari hasil analisis tumpang tindih (overlay). Parameter yang digunakan dalam penelitian ini antara lain lereng, elevasi, curah hujan, jarak dari jalan, jarak dari sungai, jarak dari ibukota kecamatan, jarak dari pusat kegiatan ekonomi dan kepadatan penduduk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan lahan di Kabupaten Bogor dan Cianjur didominasi oleh hutan, lahan kering dan sawah. Kedua kabupaten mengalami penurunan luasan hutan yang cukup drastis yaitu sebesar -12,14% di Kabupaten Bogor dan sebesar -10,31% di Kabupaten Cianjur. Faktor pendorong yang memiliki korelasi positif terhadap keberadaan hutan dan lahan pertanian di kedua kabupaten adalah kemiringan lereng, elevasi, curah hujan dan jarak dari sungai, sedangkan aksesibilitas, kepadatan penduduk dan pusat kegiatan ekonomi memiliki korelasi negatif. Keberadaan kawasan terbangun justru sangat dipengaruhi oleh faktor sosial yang diuji, yaitu jarak dari ibukota kecamatan, jarak dari pusat kegiatan ekonomi dan kepadatan penduduk. Variabel yang menghambat terbentuknya kawasan terbangun adalah kemiringan lereng dan elevasi. Hasil prediksi penggunaan lahan tahun 2025 kembali menunjukkan penurunan luasan hutan. Kabupaten Bogor mengalami penurunan hingga -6,46% dan Kabupaten Cianjur sebesar -6,35% dari luasan tahun 2014. Kawasan terbangun meningkat sebesar 8,87% di Kabupaten Bogor dan Kabupaten Cianjur sebesar 6,30%. Persentase ketidaksesuaian penggunaan lahan eksisting terhadap RTRW di Kabupaten Bogor adalah sebesar 5,49% dan Kabupaten Cianjur sebesar 10,38%. Berdasarkan hasil prediksi persentase ketidaksesuaian penggunaan lahan terhadap RTRW meningkat tajam di kedua kabupaten yaitu sebesar 11,32% di Kabupaten Bogor dan 20,52% di Kabupaten Cianjur. Penggunaan lahan prediksi yang sesuai dengan RTRW adalah sebesar 43,64% di Kabupaten Bogor dan Kabupaten Cianjur sebesar 38,04%. Arahan pengendalian penggunaan lahan skenario kedua, dimana hutan yang berada di kawasan lindung dan sawah yang berada di kawasan pertanian lahan basah dipertahankan keberadaannya serta semak belukar yang berada di kawasan lindung dikembalikan fungsinya menjadi hutan merupakan skenario yang paling efektif karena dapat meningkatkan kesesuaian penggunaan lahan terhadap RTRW sebesar 46,95% di Kabupaten Bogor dan 42,26% di Kabupaten Cianjur serta menurunkan nilai ketidaksesuaian yang terjadi di Kabupaten Bogor menjadi 8,06% dan Kabupaten Cianjur menjadi 17,05%.
Keyword: ketidaksesuaian, pengendalian, penggunaan lahan, RTRW

Judul: Dinamika Perubahan Penggunaan Lahan Dan Perencanaan Tata Ruang Di Kabupaten Bogor
Abstrak: Kebutuhan akan lahan meningkat dari waktu ke waktu dipicu oleh pertumbuhan penduduk, perkembangan struktur masyarakat dan perekonomian. Peningkatan kebutuhan akan lahan tersebut merupakan kondisi lazim sebagai konsekuensi logis dari pembangunan. Di sisi lain, penawaran terhadap lahan tidak pernah bertambah, sehingga cepat atau lambat kondisi tersebut akan menimbulkan alih fungsi lahan. Alih fungsi lahan akan menjadi masalah apabila lahan yang dirubah penggunaannya merupakan lahan dengan fungsi lindung maupun lahan pertanian produktif karena akan menyebabkan penurunan produksi pangan dan kerugian lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi perubahan dan pola penggunaan lahan di Kabupaten Bogor tahun 1989-2013, menentukan faktor-faktor penentu perubahan penggunaan lahan di Kabupaten Bogor, memprediksi penggunaan lahan tahun 2025 dan menguji akurasinya, serta mengevaluasi keselarasan prediksi penggunaan lahan tahun 2025 dengan Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Bogor 2005-2025. Hasil analisis menunjukkan bahwa perubahan penggunaan lahan di Kabupaten Bogor dari tahun 1989 hingga 2013 mengalami dinamika yang cukup tinggi. Lahan yang paling banyak berubah adalah lahan pertanian baik lahan pertanian basah (sawah) maupun lahan pertanian kering (kebun dan tegalan). Total areal pertanian yang berubah menjadi lahan terbangun sebesar 47,953 ha atau 16.04% dari luas Kabupaten Bogor. Pola perubahan yang signifikan terjadi pada rentang tahun 1995-2001. Faktor-faktor yang meningkatkan perubahan penggunaan lahan pertanian menjadi non pertanian adalah izin lokasi tahun 2005, penetapan kawasan industri dalam kebijakan tata ruang, semakin dekat jarak ke/dari jalan kolektor, dan semakin dekat jarak ke/dari pusat aktivias ekonomi. Faktor-faktor menurunkan perubahan penggunaan lahan pertanian menjadi non pertanian adalah adalah kelas lereng (16 – 25%), jenis tanah podsolik, dan semakin dekat jarak ke/dari pusat pemerintahan kabupaten Prediksi penggunaan lahan tahun 2013 memiliki nilai ketepatan 80.49% sehingga model digunakan dalam prediksi penggunaan lahan tahun 2025. Hasil analisis keselarasan RTRW 2005-2025 dengan penggunaan lahan aktual 2013 menunjukkan adanya ketidakselarasan yang dapat menjadi masalah tata ruang di Kabupaten Bogor sebesar 63,822 ha atau 21.36%, dimana kawasan hutan hilang sebesar 64.90%, kawasan pertanian lahan basah hilang sebesar 20.68% serta tubuh air hilang sebesar 6.49%. Hasil analisis keselarasan RTRW 2005-2025 dengan penggunaan lahan hasil prediksi tahun 2025 menunjukkan adanya ketidakselarasan dengan alokasi ruang yang berpotensi menjadi permasalahan tata ruang sebesar 75,577 ha atau 25.29%, dimana terdapat potensi berkurangnya fungsi hutan, fungsi pertanian lahan basah dan fungsi tubuh air masing-masing sebesar 72.41%, 33,62%, 24.64%. Nilai tersebut menunjukkan adanya kenaikan ketidakselarasan dari tahun 2013 sebesar 11,856 ha atau 3.96%, yang mengindikasikan adanya kecenderungan potensi masalah tata ruang pada tahun-tahun mendatang.
Keyword: Markov chain, perubahan penggunaan lahan, pemodelan penggunaan lahan, regresi logistik biner

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: