Judul: Komponen Bioaktif, Total Fenol dan Aktivitas Antioksidan Lamun Halodule pinifolia
Abstrak: Lamun Halodule pinifolia merupakan salah satu makanan ikan duyung (Dugong dugon) dan diduga memiliki potensi antioksidan alami. Kajian ilmiah mengenai komponen bioaktif dan aktivitas antioksidan yang terdapat pada lamun ini perlu diteliti. Penelitian ini dapat bermanfaat agar penggunannya dapat dikembangkan untuk tujuan yang lebih luas, seperti bahan baku kosmetika atau bahan baku obat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan komposisi kimia (air, abu, lemak, protein dan karbohidrat), serat pangan dan pengaruh perbedaan pelarut terhadap rendemen ekstrak, komponen bioaktif, total fenol serta aktivitas antioksidan yang terdapat pada lamun Halodule pinifolia. Lamun yang masih segar digunakan dalam pengujian analisis proksimat dan serat pangan. Lamun yang telah dikeringkan kemudian diekstraksi menggunakan tiga jenis pelarut yang memiliki tingkat kepolaran berbeda yaitu, metanol (polar), etil asetat (semipolar) dan n-heksana (nonpolar). Proses ekstraksi yang dilakukan merupakan ekstraksi tunggal dengan metode maserasi. Pengujian dilakukan terhadap masing-masing ekstrak yang diperoleh meliputi uji fitokimia, uji total fenol menggunakan reagen Folin-Ciocalteu dan aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Lamun Halodule pinifolia diperoleh dari Kawasan Konservasi Penyu, Taman Pesisir Pangumbahan Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat memiliki kandungan air sebesar 81,42%, abu sebesar 4,73%, protein sebesar 1,81%, lemak sebesar 0,39% dan karbohidrat sebesar 11,65%. Rendemen ekstrak kasar tertinggi terdapat pada ekstrak metanol (9,23%) diikuti ekstrak kasar etil asetat (0,53%) dan ekstrak kasar n-heksana (0,16%). Kandungan serat pangan total pada lamun Halodule pinifolia sebesar 7,45 g/100 g sampel yang terdiri dari serat pangan tak larut air 5,06 g/100 g sampel dan serat pangan larut air 2,39 g/100 g sampel. Rendemen ekstrak lamun Halodule pinifolia terbesar berturut-turut diperoleh dari ekstrak metanol 9,23% etil asetat 0,53% dan n-heksana 0,16%. Senyawa fitokimia yang terdapat pada ekstrak metanol dan etil asetat yaitu steroid, flavonoid dan fenol hidrokuinon. Komponen bioaktif yang terdapat pada ekstrak n-heksana meliputi steroid, triterpenoid, flavonoid dan fenol hidrokuinon. Kandungan total fenol tertinggi terdapat pada ekstrak kasar etil asetat sebesar 0,31 mg GAE/g sampel kering, diikuti ekstrak kasar metanol sebesar 0,18 mg GAE/g sampel kering dan ekstrak kasar n-heksana sebesar 0,12 mg GAE/g sampel kering. Aktivitas antioksidan tertinggi terdapat pada ekstrak kasar etil asetat dengan nilai ICso sebesar 214,38 ppm yang tergolong antioksidan sangat lemah; metanol dengan IC50 sebesar 409.49 ppm dan n-heksana dengan IC50 sebesar 833,81 ppm….
Keyword: Seagrass

Judul: Kandungan senyawa fitokimia, total fenol dan aktivitas antioksidan lamun  Syringodium isoetifolium
Abstrak: Antioksidan alami dapat diperoleh dari berbagai bahan-bahan alami seperti sayur-sayuran dan buah-buahan. Lamun merupakan jenis tumbuhan laut yang memiliki kandungan nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak dan serat pangan, sehingga lamun memiliki potensi untuk dijadikan sebagai sumber makanan kesehatan dan obat-obatan. Lamun yang terdapat di perairan Indonesia diduga memilki sistem pertahanan untuk menahan radiasi sinar UV dengan cara memproduksi metabolit sekunder berupa antioksidan. Masih kurangnya data-data ilmiah yang mendukung pemanfaatan jenis lamun ini mendorong perlunya dilakukan penelitian mengenai metabolit sekunder dalam lamun. Salah satunya yaitu lamun Syringodium isoetifolium yang belum banyak dimanfaatkan. Senyawa metabolit sekunder dari lamun dapat diperoleh melalui proses ekstraksi, salah satunya yaitu proses ekstraksi tunggal dengan jenis pelarut berbeda tingkat kepolarannya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan proksimat (air, lemak, protein, abu dan karbohidrat), abu tidak larut asam, serat pangan dan pengaruh jenis pelarut terhadap rendemen ekstrak, total fenol, senyawa fitokimia dan aktivitas antioksidan yang terkandung dalam lamun Syringodium isoetifolium.
Keyword: 

Judul: A Continuous Vaccination Strategy in the SVIR Epidemic Model
Abstrak: Vaccination is conducted to minimize the spread of a disease. The vaccination is usually done several times within a fixed time interval. In the SVIR model, it is assumed that individuals do not get immediate immunity following a vaccination program. So according to process of vaccination on SVIR model, there are two strategies, i.e. the continuous vaccination strategy (CVS) and the pulse vaccination strategy (PVS). In this study, only the CVS strategy in epidemic model SVIR is considered. Results of the study indicate that dynamics of the CVS system depends on the basic reproductive number. If the basic reproductive number is less than one, then the disease-free fixed point is asymptotically stable. It means that the disease will eventually disappear from the population. Conversely, if the basic reproductive number is greater than one, then the endemic fixed point is asymptotically stable, which means that the disease will remain exist in the population. Simulation result shows that the vaccination would minimize the spread of disease by reducing the basic reproductive number. If the time for the vaccinated recipients to obtain the immunity, as well as a possibility of vaccinated recipients to be infected are neglected, then the disease will be eradicated. This condition is called an over-evaluating effect of vaccination.
Keyword: