Judul: Supply Chain Analysis and Post-Harvest Loss of Cayenne Pepper in West Bandung Regency with Load Tracking&#160;
Abstrak: Aktifitas pascapanen cabai rawit untuk memenuhi kebutuhan setiap konsumen dari sentra produksi akan berpengaruh pada kualitas, kehilangan hasil dan harga di tingkat konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi struktur rantai pasok cabai rawit, (2) menganalisis kehilangan pascapanen pada rantai pasok cabai rawit, (3) menilai kinerja rantai pasok cabai rawit di Kabupaten Bandung Barat. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Teknik penentuan sampel yang digunakan adalah secara purposive sebanyak 40 responden. Analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif, pendekatan analisis load tracking untuk perhitungan estimasi kehilangan pada setiap aktor dihitung berdasarkan persentase penurunan bobot dan analisis efisiensi pemasaran. Hasil penelitian ini menunjukkan struktur rantai pasok cabai rawit Kabupaten Bandung Barat terdiri dari petani, pengepul, pengecer dan konsumen. Mekanisme rantai pasok yang dijalankan termasuk dalam kategori lancar yaitu terdiri dari aliran produk, aliran informasi dan aliran finansial. Hasil analisis load tracking menunjukkan kehilangan hasil pascapanen cabai rawit pada saat distribusi ditemukan di tingkat pengepul 1,3% penurunan bobot cabai rawit dan 2,5% terjadi penurunan bobot cabai rawit di tingkat pengecer, sedangkan di tingkat petani tidak melakukan proses penimbangan. Kinerja rantai pasok cabai rawit Kabupaten Bandung berdasarkan analisis efisiensi pemasaran yaitu margin pemasaran dan analisis farmer’s share dapat dikatakan sudah efisien.
Keyword: Cabai Rawit, kinerja rantai pasok, load tracking, pascapanen

Judul: Analisis Rantai Pasok Cabai Rawit di Kota Bogor
Abstrak: Cabai rawit merupakan salah satu tanaman hortikultura yang banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena banyak dibutuhkan di kalangan masyarakat sampai skala industri. Analisis dilakukan dengan menggunakan metode Food Supply Chain Networking (FSCN) yang terdiri dari analisa situasional, analisa deskriptif, dan analisa efisiensi rantai pasok. Penelitian ini menganalisis secara deskriptif pada lima elemen yaitu sasaran rantai pasok, struktur jaringan rantai pasok, manajemen rantai pasok, proses bisnis rantai pasok, dan sumber daya rantai pasok. Efisiensi rantai pasokan cabai rawit di Kota Bogor dianalisis dengan menghitung marjin pemasaran dan farmer’s share untuk melihat kinerja rantai pasok. Hasil penelitian menunjukan bahwa pola saluran pemasaran 3 adalah pola saluran pemasaran yang paling effisien dengan nilai farmer’s share 43.75% dan marjin pemasaran 56.25%. Saluran 3 terdiri dari Petani – Pasar Induk Kemang – Pasar Jambu Dua – Konsumen. Sementara nilai efisiensi paling rendah ada pada saluran 8 dengan nilai farmer’s share sebesar 23.33% dan marjin pemasaran 76.67% dimana saluran 8 terdiri dari Petani – Pasar Induk Kemang – Pasar Jambu Dua – Pengolah X – Konsumen. Saluran rantai pasok yang efisien adalah saluran yang memiliki marjin pemasaran paling rendah dan farmer’s share paling tinggi.
Keyword: Bird’s eye chili, Bogor City, efficiency, farmer’s share, marketing margin

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: