Judul: Profil Komponen Bioaktif dan Aktivitas Inhibitor  α-Amilase Kombucha Rumput Laut Sargassum sp. dan Ulva sp.
Abstrak: Rumput laut merupakan tumbuhan yang hidup di lautan dan banyak digunakan sebagai alternatif sumber pangan fungsional karena kaya akan senyawa fitokimia. Di sisi lain, kombucha adalah minuman fungsional yang diproduksi dengan memfermentasi ekstrak tumbuhan bergula dengan Symbiotic Cultures of Bacteria and Yeast (SCOBY). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi senyawa fitokimia dan aktivitas inhibitor α-amilase, serta profiling senyawa bioaktif pada ekstrak dan kombucha terbaik rumput laut Sargassum sp. dan Ulva sp. Perlakuan yang digunakan adalah masing-masing jenis rumput laut Sargassum sp. dan Ulva sp., serta kombinasi dari keduanya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sargassum sp. dan Ulva sp. rumput laut mengandung fenol hidrokuinon, steroid, triterpenoid, tanin, dan saponin. Ekstrak rumput laut kombinasi memiliki aktivitas penghambatan α-amilase tertinggi dengan nilai IC50 4,04±0,09 ppm. Lama fermentasi rumput laut berpengaruh nyata terhadap pH, total keasaman, dan kadar alkohol kombucha. Profil senyawa bioaktif kombucha rumput laut berbeda dengan ekstrak rumput laut., Seaweed is a plant that lives in the ocean and is widely used as an alternative functional food source due to its rich phytochemical compounds. On the other hand, kombucha is a functional beverage produced by fermenting sweet plant extracts with Symbiotic Cultures of Bacteria and Yeast (SCOBY). This research aims to evaluate the phytochemical compounds and α-amylase inhibitor activity, as well as profiling the bioactive compounds in the best seaweed extracts and kombucha of Sargassum sp. and Ulva sp. seaweeds. The treatments used were individual Sargassum sp. and Ulva sp. seaweeds, as well as a combination of both. The results of the study showed that Sargassum sp. and Ulva sp. seaweeds contain hydroquinone phenols, steroids, triterpenoids, tannins, and saponins. The combined seaweed extract exhibited the highest α-amylase inhibition activity with an IC50 value of 4.04±0.09 ppm. The duration of seaweed fermentation significantly affected the pH, total acidity, and alcohol content of the kombucha. The bioactive compound profile of seaweed kombucha differed from that of seaweed extract.
Keyword: Antidiabetic, Bioactive, Fermentation, Seaweed, Tea

Judul: Ekstraksi komponen bioaktif antifungi dari rumput laut jenis sargassum spp. dan pengujian aktivitas penghambatannya terhadap fungi secara in vitro
Abstrak: Rumput laut merupakan salah satu komoditi hasil perikanan yang sangat potensial untuk dimanfaatkan. Letak wilayah geografis Indonesia yang terdiri atas daerah berpantai merupakan salah satu pendukung besarnya penyebaran rumput laut di Indonesia. Potensi rumput laut yang besar ini, belum dimanfaatkan secara optimal. Rangkaian penelitian ini bertujuan untuk menggali salah satu potensi rumput laut sebagai komponen antifungi dari rumput laut jenis Sargassum spp, baik yang basah maupun yang kering. Selain itu juga untuk membandingkan efektifitas daya hambat antara kedua ekstrak tersebut dan untuk mengetahui pengaruh penambahan berat ekstrak terhadap kemampuan daya hambat ekstrak. Metode yang digunakan pada penelitian ini dibagi atas dua, yaitu metode ekstraksi dan metode pengujian aktivitas komponen antifungi. Metode ekstraksi rumput laut yang digunakan adalah metode maserasi dengan tahapan ekstraksi diambil dari modifikasi metode Quinn (1988) dalam Darusman et al (1992). Sedangkan pengujian aktivitas antifungi dilakukan dengan menggunakan metode CDS (the Calibrated Dichotomous Sensitivity). Pelarut ekstraksi yang digunakan adalah ethanol sedangkan mikroorganisme yang diuji adalah Candida pelliculosa, Candida tropicalis, Fusarium oxysporum, Alternaria geophila, Aspergillus niger dan Aspergillus flavus. Pada tahap pengujian ini digunakan 3 variasi berat ekstrak yaitu 0,01, 0,015 dan 0,02 ...
Keyword: 

Judul: Jagorawi Toll Highway's Traffic Accident (1996-1997
Abstrak: Jalan tol Jagorawi adalah jalan tol yang pertama dibangun di Indonesia, menghubungkan antara Jakarta, Bogor dan Ciawi. Jalan tol telah dirancang sedemikian rupa untuk memberi keamanan bagi pemakai jalan, namun kenyataan yang ada memperlihatkan jumlah kecelakaan lalu lintas yang terjadi cukup besar. Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran kecelakaan lalu lintas di jalan tol Jagorawi mengenai jalur dan ruas tempat kejadian, hari, waktu, serta cuaca saat kecelakaan terjadi. Hasil perhitungan memperlihatkan tingkat kecelakaan di jalur yang menuju arah Jakarta lebih tinggi daripada arah meninggalkan Jakarta. Pada setiap ruas di setiap jalur, tingkat kecelakaan yang mengakibatkan luka-luka jauh lebih tinggi daripada tingkat kecelakaan tanpa korban; namun belum bisa ditentukan ruas mana yang paling berbahaya karena belum ditemui adanya pola tertentu yang khas dari angka-angka hasil perhitungan tingkat kecelakaan per ruas yang ada. Frekuensi kecelakaan di hari Sabtu dan Minggu lebih tinggi dari hari-hari lain, untuk hari Sabtu frekuensi kecelakaan pada jalur yang meninggalkan Jakarta lebih tinggi sedangkan di hari Minggu lebih tinggi pada jalur menuju arah Jakarta. Kecelakaan lebih banyak terjadi pada siang hari, namun kecelakaan fatal lebih banyak terjadi di malam hari. Sebagian besar kecelakaan di jalan tol Jagorawi terjadi pada saat cuaca cerah, di alinemen jalan yang lurus dengan permukaan jalan yang kering.
Keyword: tingkat kecelakaan, statistika deskriptif, uji khi kuadrat