Judul: Penapisan Ekstrak Kapang Laut sebagai Antioksidan, Inhibitor Tirosinase, dan Antiglikasi
Abstrak: Sebanyak 28 isolat kapang laut telah ditapis sebagai antioksidan, inhibitor tirosinase, dan antiglikasi. Metode penapisan antioksidan menggunakan 1,1-difenil-2-pikril hidrazil (DPPH). Inhibitor tirosinase ditapis menggunakan substrat L-tirosin dan uji antiglikasi berdasarkan kemampuan menghambat pembentukan advanced glycation end products (AGEs). Ekstrak yang memiliki aktivitas antioksidan terbaik ialah ekstrak miselium MFP 271 dengan IC50 287 ± 50 μg/mL. Dilakukan KLT bioautografi antioksidan larutan pengembang etil asetat:butanol 9:1 (v/v). Pita yang aktif sebagai antioksidan diduga adalah senyawa golongan flavonoid. Ekstrak yang memiliki aktivitas penghambatan kerja enzim tirosinase terbaik adalah ekstrak miselium MFP 277 dengan IC50 586 ± 74 μg/mL. Ekstrak media MFP 274 memiliki aktivitas antiglikasi tertinggi dengan nilai IC50 299 ± 74 μg/mL. Ekstrak media MFP 274 berpotensi sebagai antiglikasi; ekstrak miseliumnya berpotensi sebagai antioksidan dan inhibitor tirosinase.
Keyword: antiglikasi, antioksidan, inhibitor tirosinase, kapang laut, KLT bioautografi

Judul: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol dan Air Teripang Asap Secara In Vitro
Abstrak: Masyarakat lokal meyakini bahwa teripang asap komersial memiliki sifat yang dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit. Salah satu manfaat yang dimiliki teripang yaitu kemampuannya sebagai antioksidan, namun aktivitas antioksidan teripang asap yang berasal dari Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara belum diketahui. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan ekstrak metanol dan air dari tiga jenis teripang asap dengan satu kali dan dua kali perebusan, menentukan komponen bioaktif, dan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak teripang asap. Rata-rata persentase rendemen ekstrak metanol teripang asap lebih tinggi dibandingkan rendemen ekstrak air teripang asap. Semua ekstrak teripang asap mengandung senyawa alkaloid. Ekstrak metanol dan air teripang asap dengan satu kali perebusan memiliki aktivitas antioksidan lebih tinggi dibandingkan teripang asap dengan dua kali perebusan. Ekstrak air H. edulis memiliki aktivitas antioksidan terbaik dengan nilai IC50 sebesar 2502,20 ppm. Berdasarkan uji yang dilakukan menggunakan metode DPPH, ekstrak metanol dan air teripang asap menunjukkan aktivitas antioksidan sangat lemah dengan nilai IC50 lebih dari 200 ppm.
Keyword: Antioksidan, bioaktif, DPPH, teripang asap

Judul: Analysis of Unequal Income Distribution with Cobb-Douglas Production Function
Abstrak: This paper studies the economic growth model by Moav (2002). Moav model shows the existence of unequal income distribution between low-income with high-income community. That kind of unequal income distribution is caused by uneven distribution of income. On this Moav model, there is one area called the threshold. Threshold becomes a benchmark to determining whether a society is categorized into low- or high- income community. The production function used in this paper is the Cobb-Douglas function. The dynamics of this model is described as difference equation of low-income, threshold, and high-income community. Simulation study on the model is carried out using Maple 13 and Mathematica 7.0 software. Overall, from the observed case, high-income community will reach a stable condition earlier, followed by the threshold, and then the low-income community.
Keyword: