Judul: Karakterisasi sifat fisiko kimia dan mekanis daun pisang batu (Musa balbisiana) sebagai bahan kemasan
Abstrak: Plastik konvensional, yang selama ini digunakan, merupakan bahan kemasan yang tergolong non biodegradable, sehingga tidak dapat diuraikan oleh mikroorganisme, akibatnya barang-barang tersebut akan menumpuk dalam bentuk sampah yang tidak dapat membusuk, sedangkan lahan untuk landfill semakin sempit. Di samping itu bahan baku untuk pembuatan plastik (minyak bumi) jika digunakan terus-menerus akan semakin berkurang, padahal minyak bumi merupakan bahan yang non renewable sehingga perlu dikembangkan bahan baku kemasan yang bersifat renewable. Kelangkaan minyak bumi tersebut juga akan menyebabkan naiknya harga minyak bumi, sehingga memerlukan biaya yang tinggi dalam pembuatan plastik. Sumber daya alam lokal yang sering digunakan sebagai bahan kemasan antara lain adalah daun jati, daun kelapa, daun pisang, dan lain-lain. Bahan-bahan tersebut mudah didapat, murah, bersifat biodegradable dan renewable sehingga dapat digunakan sebagai alternatif untuk memecahkan masalah di atas. Di antara bahan-bahan kemasan tradisional tersebut, yang paling mudah ditemukan adalah daun pisang, sehingga daun pisang digunakan sebagai bahan dalam penelitian ini. Pemanfaatan daun pisang sebagai bahan kemasan tradisional sudah lama digunakan, tetapi belum diketahui bukti ilmiah mengenai sifat fisiko kimia dan mekanisnya sebagai bahan kemasan. Sifat fisiko kimia dan mekanis tersebut sangat penting sebagai dasar untuk pengembangan lebih lanjut daun pisang sebagai bahan kemasan yang bersifat renewable dan biodegradable. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi sifat fisiko kimia dan mekanis dari daun pisang segar dan daun pisang yang telah diberi perlakuan secara sederhana. Sifat fisik yang dikaji adalah ketebalan, sifat kimianya meliputi kadar air, kadar protein, kadar abu, kadar lemak, kadar serat kasar, dan kadar karbohidrat, sedangkan sifat mekanisnya meliputi kekuatan tarik, pemanjangan, permeabilitas oksigen dan laju transmisi uap air. Penelitian ini terdiri dari dua bagian. Bagian pertama adalah penentuan kadar air dari daun pisang yang telah diberi perlakuan secara sederhana yang biasa dipakai sebagai kemasan tradisional. Dalam penelitian ini, daun pisang dijemur di bawah sinar matahari selama 15 menit. Selain digunakan dalam kondisi layu, daun pisang juga biasa digunakan sebagai kemasan dalam bentuk kering (daun pisang kering = klaras). Kadar air yang dihasilkan merupakan acuan dalam penelitian utama. Bagian kedua yaitu pelayuan/pengeringan daun pisang di cabinet dryer 50 °C sampai didapatkan kadar air seperti acuan. Kemudian dilakukan analisa sifat fisik, kimia dan mekanisnya.
Keyword: 

Judul: Karakterisasi sifat fisik mekanis pelepah pisang sebagai bahan kemasan
Abstrak: Pisang batu (Musa balbisiana) merupakan salah satu tanaman tropika yang cukup banyak dan mudah ditemui di berbagai tempat, dapat dimanfaatkan sebagai tanaman pekarangan ataupun tanaman perkebunan. Tanaman pisang termasuk ke dalam golongan herba tahunan berbentuk pohon yang tersusun atas batang semu. Tanaman ini banyak dimanfaatkan untuk berbagai keperluan manusia, mulai dari buah, daun dan batang. Pelepah pisang dapat dimanfaatkan sebagai bahan kemasan alami. Pelepah pisang yang umumnya ada dipasaran berupa pelepah pisang kering dan pelepah pisang segar. Pelepah pisang kering dapat digunakan untuk mengemas gula merah, tembakau dan dapat digunakan sebagai bahan pengikat bungkusan, sedangkan pelepah pisang segar dapat digunakan sebagai kemasan transportasi ikan hidup. Pemanfaatan pelepah pisang sebagai bahan kemasan sudah lama digunakan, namun belum ada upaya pemanfaatan secara maksimal. Hal ini disebabkan belum banyak diketahuinya sifat-sifat dasar dari pelepah pisang yang memenuhi persyaratan sebagai bahan kemasan. Pengetahuan mengenai sifat-sifat tersebut dapat dijadikan sebagai acuan untuk mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya alam lokal. Pada penelitian ini pelepah pisang di bagi dalam dua kondisi yaitu pelepah pisang segar dan pelepah pisang kering. Pelepah pisang segar pada perlakuannya dibelah menjadi dua bagian yaitu pelepah bagian dalam dan pelepah bagian luar yang selanjutnya dilakukan pengukuran kadar air, kemudian dilakukan analisa sifat fisik mekanis. Pelepah pisang kering diperoleh dengan mengeringkan pelepah pisang segar dengan menggunakan alat pengering cabinet dryer. Proses pengeringan pelepah pisang bagian dalam dilakukan pada suhu 50 °C selama 14 jam dan pelepah pisang bagian luar pada suhu 50 °C selama 16 jam. Pelepah pisang yang telah melalui proses pengeringan dilakukan pengukuran kadar air yang selanjutnya dialkukan analisa sifat fisik mekanis. Kadar air yang didapat untuk pelepah pisang segar bagian dalam sebesar 95,02 %, pelepah pisang segar bagian luar sebesar 93,08 %, Pelepah pisang kering bagian dalam sebesar 12,19% dan pelepah pisang kering bagian luar sebesar 11,49 %. Berdasarkan analisa sifat fisik mekanis, nilai ketebalan pelepah pisang bagian dalam lebih rendah dari pada pelepah pisang bagian luar. Ketebalan tertinggi diperoleh pada pelepah pisang segar bagian luar yaitu sebesar 0,664 cm. Nilai kekuatan tarik tertinggi terdapat pada pelepah pisang kering bagian luar yaitu sebesar 61,8 kN/m dengan arah pengukuran sejajar arah serat.
Keyword: 

Judul: Query Expansion based on Bilingual Dictionary Using Conditional Probability
Abstrak: Query expansion is a technique that can be used to bridge vocabulary gaps between queries and documents in the collection. With query expansion, user will be helped to formulate queries well so that user will optimize the search result. In this study, the expansion term was resulted from the translation of bilingual dictionary. Subsequently, several terms of expansion were elected based on the closeness of its relationship with the original query. This research showed that conditional probability can be used to select expansion term in bilingual translation method query expansion. The result of 1000 documents was more than 97% relevan document can be retrieved by this system. The more expansion term used, the larger number relevan document was retrieved.
Keyword: