Judul: Asap Cair sebagai Disinfektan untuk Peningkatan Daya Simpan Buah Pepaya Callina.
Abstrak: Pepaya merupakan buah yang mudah rusak dan memiliki umur simpan yang pendek. Teknik penanganan pascapanen yang tepat dapat meningkatkan umur simpan buah. Penggunaan asap cair dapat menjadi alternatif dalam penanganan pascapanen untuk meningkatkan umur simpan buah. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh asap cair sebagai disinfektan untuk meningkatkan masa simpan buah pepaya Callina. Percobaan dilaksanakan di Kebun Mekarsari, Kecamatan Rancabungur, Kabupaten Bogor bulan Januari sampai Juni 2017. Pengujian pascapanen dilaksanakan di Laboratorium Pascapanen, Departemen Agronomi dan Hortikultura, IPB bulan Mei 2017 sampai Juni 2017. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan 6 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu penambahan asap cair dengan konsentrasi 0% (kontrol) (A0), 1% (A1), 2% (A2), 3% (A3), 4% (A4) dan 1,2% hipoklorit sebagai pembanding (A5). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan asap cair mempengaruhi lamanya umur simpan. Perlakuan asap cair dengan konsentrasi 4% menghasilkan umur simpan terlama yaitu 13 hari setelah perlakuan (HSP). Perlakuan asap cair tidak mempengaruhi mutu fisik dan mutu kimia buah pepaya.
Keyword: asap cair, mutu fisik, mutu kimia, umur simpan

Judul: Pengaruh Pelapisan Kitosan terhadap Daya Simpan dan Kualitas Buah Pepaya (Carica papaya L.).
Abstrak: Pepaya merupakan buah klimakterik dengan daya simpan yang rendah. Pemberian pelapis pada buah pepaya Callina dapat memperpanjang daya simpan dengan tetap mempertahankan kualitas buah. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh penggunaan kitosan sebagai bahan pelapis alami terhadap daya simpan dan kualitas buah pepaya. Penelitian dilaksanakan bulan Desember 2016 sampai Juni 2017. Percobaan dilaksanakan di kebun Mekarsari, Kecamatan Rancabungur, Kabupaten Bogor. Pengujian pascapanen di Laboratorium Pascapanen, Departemen AGH IPB. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) satu faktor yaitu konsentrasi kitosan dengan tiga ulangan. Parameter yang diukur adalah umur simpan, laju respirasi, susut bobot, kekerasan kulit dan daging buah, padatan terlarut total, asam tertitrasi total, dan kandungan vitamin C. Pelapisan kitosan dapat memperpanjang umur simpan pepaya Callina dengan menekan laju respirasi. Pelapisan kitosan 0,25%, 0,5%, 0,75%, dan 1% menghasilkan umur simpan hampir sama dengan umur simpan rata-rata 11 Hari Setelah Perlakuan (HSP) dan dapat memperpanjang daya simpan buah selama 3 HSP dibandingkan dengan kontrol. Pelapis kitosan dengan taraf konsentrasi yang berbeda tidak mempengaruhi mutu fisik dan kimia buah.
Keyword: kitosan, kualitas fisik, kualitas kimia, laju respirasi

Judul: igenvalues and Eigenvectors of Tridiagonal Matrix with Non Constant and Recurrent Diagonal Entries.
Abstrak: Matriks tridiagonal adalah suatu matriks yang mempunyai entri-entri bernilai nol kecuali pada diagonal utama, di bawah diagonal utama (subdiagonal) dan di atas diagonal utama (superdiagonal). Entri pada diagonal utama tidak konstan dan berulang. Setiap entri pada matriks tridiagonal ini adalah bilangan kompleks. Dalam karya ilmiah ini, akan dibuktikan 3 teorema untuk menentukan nilai eigen dengan 2 kasus dan 1 teorema untuk menentukan vektor eigen. Teorema pertama menentukan polinomial karakteristik dari matriks tridiagonal. Polinomial karakteristik dari matriks tridiagonal tersebut digunakan untuk menentukan nilai eigen pada teorema kedua dan ketiga serta menentukan vektor eigen pada teorema keempat
Keyword: