Judul: Pengaruh Defisiensi Pakan Terhadap Perubahan Beberapa Berat Organ Tikus Jantan Dewasa (Rattus Sp.)
Abstrak: tetapi masalah mengenai kekurangan gizi masih sering ditemukan. Kelaparan atau kekurangan pakan adalah salah satu penyebab terjadinya kekurangan gizi dimana pada individu dewasa hal ini dapat mengakibatkan kehilangan berat badan. Kelaparan dan kekurangan makanan dapat menyebabkan atrofi pada seluruh tubuh seeara kuantitas, dimana komponen-komponen sel akan mengalami pengeeilan. Ada dua maeam atrofi, yaitu atrofi numeris dan atrofi kuantitatis. Atrofi numeris diakibatkan karena berkurangnya jumlah sel, sedangkan atrofi kuantitatis diakibatkan karena adanya pengeeilan sel, dimana yang mengalami pengeeilan bukan sel-sel interstisium tetapi parenkhimnya. Pembatasan makanan yang diberikan, yaitu setiap dua jam sekali atau tiga jam sekali dalam seminggu pada tikus Wi star menyebabkan hipertrofi pada lambung dan usus keeil serta menyebabkan peningkatan aktivitas dari beberapa enzim pada mukosa. Selain itu tidak terdapat perbedaan yang nyata pada berat mukosa antara hewan yang diberikan pakan ad libitum dan yang diberi pakan terbatas, tetapi terdapat beberapa perbedaan pada berat relatifnya, yaitu setiap J 00 gram berat badan (Fabry e/ al., 1970) Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh defisiensi pakan terhadap rasio berat organ terhadap berat badan, yang meliputi organ saluran peneernaan (lambung, usus halus dan usus besar), jantung, limpa, pankreas, ginjal dan hati. Penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui perubahan rasio berat organ terhadap berat badan selama kurun waktu tertentu. Penelitian dilakukan di laboratorium Fisiologi, Bagian Fisiologi dan Farmakologi, Fakultas Kedokteran Hewan IPB yang berlangsung mulai bulan September sampai dengan bulan Oktober 1999. Penelitian ini menggunakan tikus putih dewasa (Rattus sp.) strain Spraque Dawley, dengan umur 80 hari pada awal penelitian. Hewan-hewan pereobaan tersebut dipelihara dalam kandang individu yang terbuat dari bahan plastik yang berukuran 30x20x10 em dengan memakai alas kertas untuk menyerap urin tikus dan mempermudah penimbangan terhadap sisa-sisa makanan. Penutup yang dipakai terbuat dari kawat dan pada kawat ini diletakkan botol air minum. Kandang-kandang tersebut di letakkan di ruang tertutup dengan sirkulasi udara yang baik serta di jaga suhu dan kelembabamannya agar stabil. Selama penelitian pakan diberikan sesuai dengan kelompoknya, sedangkan air minum diberikan ad libitum. Berdasarkan analisis proksimat, pakan yang diberikan mempunyai komposisi kadar air 12, 08 %, protein kasar 17,67 %, lemak 3,69 % dan energi 3575 kal/gram. Kegiatan penelitian ini dibagi menjadi dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dengan tujuan menentukan kebutuhan pakan ad libitum tikus dewasa dan penelitian utama yang diawali dengan pengambilan 3 ekor tikus jantan dewasa sebelum perlakuan untuk dijadikan data awal (berat organ sebelum perlakuan). Selanjutnya 45 ekor tikus jantan dewasa pada penelitian utama dibagi menjadi tiga kelompok perlakuan yang masing-masing kelompok terdiri dari 15 ekor. Pembagian kelompok tersebut adalah : kelompok PI dengan pemberian pakan sebanyak 70% dari ad libitum, kelompok P2 dengan pemberian pakan sebanyak 60% dari ad libitum dan kelompok P3 dengan pemberian pakan sebanyak 50% dari ad libitum. Pakan diberikan satu kali dalam satu hari berdasarkan kelompoknya. Penimbangan berat badan dilakukan setiap hari sebelum diberi pakan untuk menentukan jumlah pakan yang harus diberikan dan perubahan berat badannya. Pada setiap minggunya sebanyak tiga ekor tikus dari masing-masing perlakuan dibunuh untuk ditimbang organnya (saluran pencernaan, hati, jantung, pankreas, ginjal dan limpa) dan di lihat pula perubahannya. Data rasio berat organ per berat badan tikus
Keyword: 

Judul: Pengaruh Defisiensi Pakan Terhadap Perubahan Gambaran Darah Tikus Putih Jantan Dewasa (Rattus Sp.)
Abstrak: Darah merupakan salah satu cairan tubuh yang terdapat dalam pembuluh darah dan mengalir ke seluruh tubuh. Darah dalam tubuh mengikuti pola homeostasis, yaitu istilah yang digunakan untuk menyatakan mempertahankan keadaan statik atau konstan dalam keadaan interna. Bila darah berfluktuasi di luar batas normal berarti ada kelainan fungsi organ atau sistem pengaturannya. Darah mempunyai peranan penting dalam sirkulasi tubuh karena salah satu gambaran fisiologis tubuh yang dapat dipengaruhi oleh lingkungan, derajat aktivitas tubuh, keadaan kesehatan, makanan, ukuran tubuh, umur, dan laktasi adalah darah yang juga berfungsi sebagai medium pembawa zat nutrisi, 02 dari paru-paru ke jaringan, CO2 dari jaringan ke paru-paru, pengatur suhu tubuh dan berperan dalam sistem pertahanan tubuh. Untuk kelangsungan hidup dan keseimbangan pembentukan darah dibutuhkan banyak nutrien penting yang diperoleh melalui makanan yang masuk ke dalam tubuh seperti protein, mineral, vitamin, lemak, karbohidrat, dan air. Ketidakseimbangan zatzat tersebut akan mempengaruhi terhadap gambaran fisiologis tubuh, salah satunya adalah gambaran darah. Bila keadaan ini terus berlangsung maka dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti anemia, polisitemia, leukopenia, dan leukositisis, obesitas, kaheksia, dU. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat defisiensi pakan terhadap perubahan gambaran darah tikus jantan dewasa dalam kurun waktu tertentu. Dari penelitian ini diharapkan dapat membantu dalam mengetahui penyimpanganpenyimpangan yang teIjadi di dalam tubuh sehingga dapat dilakukan perbaikan gizi dan cara penanggulangannya. Kegiatan penelitian terbagi menjadi dua bagian yaitu penelitian pendahuluan yang bertujuan untuk mengetahui konsumsi ad libitum. Pada penelitian pendahuluan ini digunakan 10 ekor tikus Sprague-Dawley usia 80 hari pada awal penelitian. Dari penelitian pendahuluan ini diperoleh nilai 6% dari bobot badan yang merupakan konsumsi pakan maksimal, sehingga untuk menghitung pakan ad libitum yaitu konsumsi pakan maksimal ditambah 10%nya. Pada penelitian utama diawali dengan pengambilan contoh darah dari 3 ekor tikus yang digunakan sebagai data awal. Selanjutnya digunakan 45 ekor tikus Sprague-Dawley jantan usia 92 hari pada awal penelitian yang dibagi menjadi tiga kelompok yaitu kelompok PI adalah pakan yang diberikan sebanyak 70% dari ad libitum, kelompok P2 adalah pakan yang diberikan sebanyak 60% dari ad libitum dan kelompok P3 adalah pakan yang diberikan sebanyak 50% dari ad libitum. Semua hewan diberi pakan satu kali sehari sesuai perhitungan pada kelompoknya dengan pemberian air ad libitum. Pengambilan darah dilakukan secara intracardial sebanyak 2-3 cc/ekor. Parameter pengamatan yaitu bobot badan dengan menggunakan timbangan Triple Beam Balance skala 0,1 gram, penghitungan jumlah butir darah merah (BDM) dan jumlah butir darah putih (BDP) dengan metode hemositometer, kadar hemoglobin (Hb) dengan metode Sahli, dan nilai hematokrit atau "Packed Cell Volume" (pCY) dengan metode mikrohematokrit. Analisa data dengan menggunakan ANOV A, Rancangan Acak Lengkap, pola tersarang. Dari hasil yang berbeda nyata dilanjutan dengan uji Duncan Multiple Range Test. Hasil penelitian menunjukan bahwa defisiensi pakan menyebabkan kehilangan bobot badan pada semua kelompok perlakuan. Kehilangan bobot badan yang paling besar dan berbeda nyata (P<0,05) terjadi pada kelompok P3 (34,4%). Jumlah BDM dan jumlah BDP terjadi penurunan dan secara statistik memberikan hasil yang berbeda nyata (P<0,05) terhadap waktu dan interaksi, tetapi tidak memberikan hasil yang berbeda nyata antara ketiga kelompok perlakuan. Sedangkan kadar Hb dan nilai PCV secara statistik tidak memberikan hasil yang berbeda nyata. Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat
Keyword: 

Judul: Sintesis Flavonol melalui 2’-Hidroksikalkon
Abstrak: Flavonol is a class of flavonoids commonly found in fruits and vegetables. Flavonol is very useful, especially in food sector and health. In this study, flavonol unsubstituted was successfully synthesized from an intermediate material 2’-hydroxychalcone. The 2’-hydroxychalcone was synthesized by Claisen-Schmidt condensation method between o-hydroxyacetophenone and benzaldehyde using 4 different catalysts, namely KOH 60%, solid pellet of KOH-grinding technique, BF3-Et2O, and NaH in DMF. The KOH 60% was the best catalyst, giving the highest yield (57%). Afterward, the flavonol was synthesized in 1-stage oxidation cyclization of o-hydroxyacetophenone using Algar-Flynn-Oyamada (AFO) reaction, giving 76%. The flavonol total yield from 2’-hydroxychalcone was 43%. All synthesized products were characterized by their melting points and their spectra. The success of the synthesis flavonol opens the way to synthesis of useful flavonol derivatives such as quercetin and kaempferol.
Keyword: