Judul: Analysis of the Business Model Development of Horticultural Companies in PT XYZ using Business Model Canvas Approach
Abstrak: Sub sektor pertanian yang semakin banyak di budidayakan adalah tanaman hortikultura. Prospek yang lebih menjanjikan pada Hortikultura, berupa harga jual dan nilai tambah yang tinggi, serta tanaman hortikultura tidak memerlukan area budidaya yang luas. Petani hortikultura dapat memanfaatkan lahan sempit seperti pekarangan rumah, sehingga penggunaan lahan untuk komoditas hortikultura lebih efisien dibandingkan dengan tanaman pangan. Nilai tukar petani pada produk hortikultura lebih tinggi dibanding sub sektor pertanian lainya Salah satu perusahaan Hortikultura yang sudah menjalankan usahanya mulai dari budidaya hingga pemasaran produk Hortikultura sayur-sayuran selama 18 tahun adalah PT XYZ. Kegiatan PT XYZ diawali sebagai petani dengan lahan sendiri yang mensuplai ke pasar tradisional cianjur, kemudian mengembangkan bisnisnya dengan bermitra dengan petani-petani sekitar cianjur yang kemudian mensuplai produknya ke pasar modern hingga saat ini. Permasalahan yang muncul kemudian adalah, adanya beban biaya sponsor yang diberikan pasar modern kepada PT XYZ dengan nilai 15- 25% dari total penjualan untuk setiap event-event tertentu yang sangat memberatkan perusahaan. Belum lagi, kebijakan pasar modern yang hanya menerima produk yang dirasa spesifikasinya sesuai dengan permintaan mereka, dan mengembalikan barang yang tidak sesuai tanpa biaya. Permasalahan tersebut membuat PT XYZ akhirnya memutuskan untuk mengembangkan pasar untuk mulai mensuplai ke industri Hotel, restauran, katering (Horeka) sejak 2014. Setelah lebih dari tiga tahun perusahaan mensuplai ke industri Horeka, ternyata permintaan dari pelanggan Horeka lebih banyak dibandingkan pasar modern, tetapi proposisi nilai yang diinginkan Horeka jauh berbeda dibanding pasar modern yang menuntut adanya investasi, dan penyesuaian pada bisnis model yang sudah dijalankan selama 18 tahun. Penyesuaian pada bisnis model diharapkan agar PT XYZ tetap dapat memenuhi permintaan pelanggan pasar Modern dan tidak kehilangan peluang bisnis pada pelangan Horeka. Penelitian ini bertujuan untuk melihat kondisi bisnis saat ini dengan pendekatan business model canvas (BMC), kemudian menganalisis 9 komponen BMC saat ini dengan melakukan identifikasi SWOT untuk mengembangkan proses bisnis PT XYZ agar bisa memenuhi permintaan dari industri horeka jauh lebih efektif dan efisien. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer didapatkan dari hasil wawancara mendalam (indepth interview), dan observasi di lapangan. Wawancara terstruktur berpedoman pada kuesioner. Wawancara dilakukan kepada pihak-pihak yang terkait dalam pengelolaan PT XYZ. Hal ini dilakukan untuk mengetahui pihak-pihak yang berkepentingan dan kompeten dalam memetakan 9 komponen BMC. Kemudian dilakukan analisis SWOT pada setiap komponen BMC. Sedangkan data sekunder diperoleh dari studi literatur, jurnal, penelitian sebelumnya, buku, internet, dan instansi terkait., Sub-sectors is horticulture. Horticultural products are prospectable because it has stable selling prices and high added value, as well as horticultural crops do not require extensive cultivation areas. Horticultural farmers can utilize narrow land such as home gardens, so that land use for horticultural commodities is more efficient than food crops. Farmer exchange rates on horticultural products are higher than other agricultural sub-sectors One of the horticultural companies that can survive in the industri is PT. XYZ. The success of PT. XYZ which has been established for almost 18 years and survives in the horticulture market. PT XYZ was founded in 1989 with the beginning of the farmers with their own land that supplied the traditional Cianjur market, then developed its business by
Keyword: Agricultural Economics, Horticultural Farmers, Bussiness model canvas, Horticultural, SWOT identification

Judul: Vegetable Distributor Business Development Strategy (Case Study at PT XYZ)
Abstrak: Sektor pertanian memegang peranan yang penting dalam pembangunan perekonomian Indonesia. Produksi sayuran dari tahun ke tahun terus meningkat. Disisi lain, konsumsi sayuran masyarakat Indonesia masih rendah. Karena besarnya manfaat sayuran dan buah bagi kesehatan, pemerintah terus mendorong peningkatan konsumsi sayuran dan buah masyarakat. Oleh karena itu, bisnis komoditas sayuran dan buah memiliki prospek yang bagus untuk terus dikembangkan. PT XYZ adalah perusahaan yang bergerak di bidang distributor sayuran. Pada tahun 2021, pemilik baru mengambilalih PT XYZ. Pemilik baru mengevaluasi bahwa di era digital ini PT XYZ menghadapi tantangan-tantangan baru. Oleh karena itu, manajemen PT XYZ merasa perlu untuk melakukan evaluasi terhadap model bisnis dan strategi yang dijalankan oleh PT XYZ, guna mencari solusi terhadap permasalahan-permasalahan yang ada. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi model bisnis, merumuskan alternatif strategi, merumuskan strategi prioritas dan merumuskan model bisnis baru yang dapat diimplementasikan untuk mengembangkan usaha PT XYZ. Penelitian dilakukan di PT XYZ yang berlokasi di Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Pengukuran dan pengambilan data dilakukan pada bulan Februari sampai Maret 2022. Pengumpulan data dan informasi primer dilakukan dengan metode observasi dan wawancara/kuesioner yang melibatkan 5 (lima) responden internal dan 6 (enam) responden eksternal. Sedangkan data sekunder diperoleh dari dokumentasi internal PT XYZ. Identifikasi model bisnis PT XYZ dilakukan dengan menggunakan kanvas model bisnis (BMC). Identifikasi model bisnis menggunakan kanvas model bisnis menunjukkan bahwa PT XYZ merupakan perusahaan distributor sayuran segar dalam kemasan. Sayuran segar dibeli dari pemasok (petani atau pengumpul), diolah dan dikemas, untuk selanjutnya dijual ke konsumen pasar moderen. Struktur biaya PT XYZ terdiri dari biaya pembelian sayuran segar, biaya pengolahan dan pengepakan serta biaya pemasaran. Sedangkan pendapatan PT XYZ diperoleh dari hasil penjualan sayuran segar dalam kemasan. Langkah pertama perumusan alternatif strategi adalah dengan melakukan analisis SWOT pada 9 elemen kanvas model bisnis. Selanjutnya dirumuskan faktor- faktor kunci eksternal (peluang dan ancaman) dan faktor-faktor kunci internal (kekuatan dan kelemahan) yang hasilnya digunakan juga untuk melakukan analisis matriks IE (EFE dan IFE). Hasil analisis matriks EFE menunjukkan bahwa faktor kunci peluang terbesar bagi perusahaan PT XYZ adalah adanya pasar lain yang dapat dikembangkan seperti online dan HOREKA (hotel, restoran dan kafe) serta adanya permintaan terhadap produk turunan dari sayuran. Ancaman terbesar bagi perusahaan PT XYZ adalah aktivitas promosi yang agresif oleh pesaing dan generasi milenial dari pemasok yang berpotensi tidak loyal, sehingga mudah untuk berpindah ke pesaing. Hasil analisis matriks IFE menunjukkan bahwa PT XYZ memiliki 2 kekuatan utama, yaitu mempunyai pelanggan pasar moderen yang loyal, seperti Hypermart, AEON Supermarket, Lottemart dan Transmart serta memiliki hubungan baik dengan pemasok yang sudah terjalin selama belasan tahun. Kelemahan PT XYZ adalah tidak adanya perjanjian formal antara perusahaan dengan pemasok. Dari analisis IE, posisi PT XYZ berada di kuadran V (Hold and Maintain). Strategi yang umum digunakan adalah Market Penetration dan Product Development). Perumusan strategi alternatif dilakukan menggunakan matriks SWOT (SO, WO, ST dan WT). Dari analisis matriks SWOT (SO, WO, ST dan WT). pada faktor-faktor kunci EFE dan IFE, diperoleh 9 (sembilan) strategi alternatif yang dapat digunakan untuk pengembangan usaha PT XYZ. Tahapan terakhir adalah penentuan strategi prioritas menggunakan QSPM dan merumuskan model bisnis baru PT
Keyword: business model canvas, HORECA, IE matrix, SWOT, QSPM

Judul: Asymptotic Distribution of Estimator for the Intensity Function of a Doubly Periodic Poisson Process
Abstrak: In this manuscript, estimation of the intensity function of a doubly periodic Poisson process is discussed. It is assumed that only a single realization of the Poisson process is observed in a bounded window [0,n]. It is also assumed that the period of the intensity function is known. The rate of consistency and asymptotic normality of the estimator are formulated. Finally, a confidence interval for the local intensity function is also formulated.
Keyword: