Judul: Pengembangan Deteksi Aeromonas hydrophila Penyebab Penyakit Motile Aeromonas Septicemia (MAS) pada Ikan Gurame (Osphronemus goramy) dengan Metode Co-agglutination
Abstrak: Aeromonas hydrophila merupakan bakteri oportunistik yang menyebabkan mortalitas tinggi pada budidaya ikan gurame (Oshpronemus goramy) atau jenis ikan air tawar lainya. Penyakit Motile Aeromonas Septicemia (MAS) salah satunya disebabkan oleh A. hydrophila ini, sering juga disebut sebagai infeksi sekunder dan mampu menyebabkan kematian ikan secara massal. Deteksi dini sangat diperlukan untuk mencegah penyebaran wabah MAS tersebut. Metode deteksi penyakit bakterial A. hydrophila yang telah diterapkan seperti metode konvensional biokimia, molekuler (Polymerase Chain Reaction (PCR)) dan immunoassay (ELISA, FIA, AGPT, dan Aglutinasi). Reaksi aglutinasi mengalami perkembangan dengan memvisualisasikan ikatan antigen antibodi spesifik dalam hitungan detik yang disebut sebagai uji co-agglutination. Tujuan penelitian ini adalah melakukan pengembangan metode co-agglutination untuk mendeteksi antigen A. hydrophila sebagai alternatif diagnostik yang spesifik, sensitif, cepat dan mudah, serta dilakukan uji banding dengan metode standar yaitu PCR. Kelinci dengan bobot 2 kg disuntikkan (imunisasi) dengan antigen A. hydrophila sebanyak satu ml pada konsentrasi 1.2 × 109 cfu ml-1 melalui intravena disetiap interval satu minggu. Proses imunisasi kelinci dilakukan selama tiga kali menghasilkan serum antibodi poliklonal (antiserum) spesifik. Antiserum dipurifikasi dengan metode presipitasi amonium sulfat 50% dan kit melon gel IgG untuk mendapatkan Immunoglobulin G (IgG). IgG murni dari antiserum dilakukan pengikatan (coupling) dengan Staphylococcus aureus Cowan I yang memiliki protein A, sehingga dihasilkan reagen co-agglutination sebagai diagnostik deteksi antigen A. hydrophila. Reaksi silang dilakukan terhadap beberapa jenis bakteri berbeda, seperti Aeromonas sobria, Aeromonas salmonicida, Streptococcus agalactiae dan Pseudomonas aeruginosa memberikan hasil negatif aglutinasi. Pengujian spesifisitas dari reagen co-agglutination yang telah dikembangkan memberikan hasil positif aglutinasi dalam waktu 10 – 30 detik pada sampel organ hati, ginjal, dan daging ikan gurame yang telah diinjeksi dengan A. hydrophila. Uji sensitivitas reagen co-agglutination didapatkan bahwa reagen mampu mendeteksi keberadaan antigen A. hydrophila dengan limit deteksi 106 cfu ml-1. Deteksi A. hydrophila pada ikan gurame dengan teknik PCR memberikan hasil pengamatan positif A. hydrophila dengan bobot molekul 209 bp pada ikan gurame yang diinjeksi dengan A. hydrophila. Beberapa ikan gurame yang diinjeksi dengan A. sobria, A. salmonicida, S. agalactiae, dan P. aeruginosa adalah negatif. Keberadaan antigen A. hydrophila dapat dideteksi dengan metode co-agglutination ataupun PCR setelah satu jam penyuntikan A. hydrophila. Pasca satu jam penyuntikan A. hydrophila dengan metode co-agglutination hanya mampu mendeteksi antigen A. hydrophila pada bagian permukaan tubuh (daging) ikan, sedangkan pada organ dalam dapat dideteksi setelah 12 jam penyuntikan. Pengujian 12 jam pasca injeksi dengan metode co-agglutination dapat mendeteksi antigen A. hydrophila pada organ daging dan hati, sedangkan 24 jam pasca injeksi mampu medeteksi antigen A. hydrophila pada organ daging, hati dan ginjal. Setiap organ dari ikan yang hampir mati (moribund fish) dan ikan yang telah mati (death fish) dapat dideteksi keberadaan antigen A. hydrophila dengan metode co-agglutination. Perlakuan yang sama juga dilakukan dengan metode PCR, tetapi diketahui PCR dapat mendeteksi A. hydrophila pada setiap perlakuan organ ikan yang telah diinjeksi dengan A. hydrophila. Metode co-agglutination yang telah berhasil dikembangkan dapat mendeteksi antigen A. hydrophila pada ikan gurame. Reagen co-agglutination bersifat spesifik terhadap ikan yang diinjeksi dengan A. hydrophila dan nilai sensitivitas reagen terdapat pada limit deteksi 106 cfu ml-1. A. hydrophila juga dapat dideteksi dengan metode standar PCR, tetapi
Keyword: Aeromonas hydrophila, diagnostik, metode co-agglutination, spesifisitas, sensitifitas

Judul: Evaluation of Single and Multispecies Probiotic Application for The Prevention of Motile Aeromonads Septicemia in Gourami (Osphronemus goramy)
Abstrak: Indonesia adalah negara produsen ikan gurami yang produksinya mewakili lebih dari 98% total produksi di dunia. Namun dalam beberapa tahun terakhir produksi ikan gurami mengalami penurunan yang diakibatkan oleh penyakit motile aeromonads septicemia (MAS). Penyebab MAS diakibatkan oleh bakteri Aeromonas hydrophila sebagai bakteri patogen oportunistik, yang menyerang ketika inang dalam kondisi sistem kekebalan tubuh rendah. Infeksi MAS memiliki pola kematian akut, yang dapat menyebabkan kematian ikan secara massal dan dalam kurun waktu yang singkat. Penanganan yang umum dilakukan dengan pemberian antibiotik. Pemberian antibiotik dapat memicu bakteri resistan terhadap antibiotik, terjadi kerusakkan lingkungan, terjadi bioakumulasi pada produk akuakultur, bahaya keamanan pangan, dan musnahnya mikroorganisme penting non patogenik. Oleh karena itu, diperlukan alternatif lain yang dapat menghambat infeksi MAS pada ikan gurami. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aplikasi probiotik tunggal dan multispesies dalam upaya pencegahan penyakit MAS pada ikan gurami. Penelitian terdiri atas pengujian penghambatan bakteri probiotik tunggal dan multispesies terhadap bakteri A. hydrophila RifR (uji kultur bersama) secara in vitro, dilanjutkan dengan pengujian probiotik secara in vivo. Uji in vitro, terdiri dari empat perlakuan dan lima ulangan, yaitu: (A) Kontrol positif: kultur hydrophila RifR, BA: kultur bersama bakteri Bacillus NP5 RifR dan A. hydrophila RifR, LA: kultur bersama bakteri L. plantarum CipR dan A. hydrophila RifR, BLA: kultur bersama bakteri Bacillus NP5 RifR dan L. plantarum CipR, dan A. hydrophila RifR. Hasil uji in vitro menunjukkan bahwa bakteri probiotik tunggal dan multispesies dapat menghambat pertumbuhan sel A. hydrophila RifR secara signifikan (p<0,05). Hal ini ditandai dengan tingginya bakteri total A. hydrophila RifR perlakuan A (8,35 ± 0,28 log CFU/mL), kemudian diikuti dengan perlakuan BA (2,70 ± 0,36 log CFU/mL), LA (2,46 ± 0,18 log CFU/mL), dan BLA (1,71 ± 0,56 log CFU/mL). Uji in vivo, terdiri dari lima perlakuan dan lima ulangan, yaitu: (K-) pakan komersial yang diberikan tanpa penambahan probiotik dan diinjeksi PBS; (K+) pakan komersial yang diberikan tanpa penambahan probiotik, dan diinfeksi A.hydrophila RifR; (B) pakan komersial dengan penambahan probiotik Bacillus NP5 RifR 1% (v/m) dan diinfeksi A. hydrophila RifR; (L) pakan komersial dengan penambahan probiotik L. plantarum CipR 1% (v/m) dan infeksi A. hydrophila RifR; (BL) pakan komersial dengan penambahan kombinasi Bacillus NP5 RifR 0,5% dan L. plantarum CipR 0,5% (v/m) serta diinfeksi A. hydrophila RifR. Hasil penelitian menunjukkan, setelah 50 hari aplikasi probiotik, dilakukan perhitungan kinerja pertumbuhan, dan didapatkan nilai TKH sebesar 100,00 ± 0,00% pada semua perlakuan. Nilai LPS tertinggi pada perlakuan BL 1,95 ± 0,06 %/hari kemudian diikuti oleh B 1,76 ± 0,04 %/hari dan L 1,72 ± 0,06 %/hari lebih tinggi secara signifikan (p<0,05) dibandingkan dengan kontrol 1,55 ± 0,06 %/hari. Nilai RKP terendah pada perlakuan BL 1,61 ± 0,03 kemudian diikuti oleh B 1,79 ± 0,13 dan L 1,84 ± 0,05 lebih rendah secara signifikan (p<0,05) dibandingkan dengan kontrol 2,15 ± 0,10. Hasil pengukuran respons imun perlakuan aplikasi probiotik tunggal dan multispesies dapat memodulasi respons imun dan meningkatkan resistansi ikan gurami terhadap A. hydrophila RifR. Nilai TE, HK, dan HB tertinggi setelah aplikasi probiotik dan pascainfeksi A. hydrophila pada perlakuan BL. Nilai TL, AF, RB, dan AL tertinggi setelah aplikasi probiotik pada perlakuan BL. Sedangkan
Keyword: Aeromonas hydrophila, Bacillus NP5, Lactobacillus plantarum, Osphronemus goramy, Probiotik

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory