Judul: Kinerja Produksi Pendederan dan Daya Tahan Tubuh Benih Ikan Lele Clarias gariepinus pada Teknologi Bioflok dengan Kepadatan Berbeda
Abstrak: Pendederan benih ikan lele secara intensif dapat mengakibatkan menurunnya kualitas air akibat dari hasil sisa metabolisme terutama bahan nitrogen organik. Kualitas air yang menurun pada media pemeliharaan akan mengakibatkan terganggunya kinerja produksi. Penerapan teknologi bioflok fase pendederan benih ikan lele merupakan salah satu solusi alternatif untuk menghindari rusaknya media pemeliharaan dari pembuangan nutrisi tinggi dalam sistem produksi akuakultur. Teknologi bioflok mampu mengontrol tingkat nitrogen dengan mendorong pertumbuhan bakteri menggunakan sumber karbon eksternal (karbohidrat). Nitrogen yang diserap oleh bakteri dapat disintesis menjadi protein mikroba dan merupakan sumber pakan tambahan untuk ikan dalam bentuk agregat flok. Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja produksi dan kualitas daya tahan tubuh terhadap stres dan penyakit benih ikan lele yang dipelihara seiring dengan peningkatan padat tebar pada teknologi bioflok. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), terdiri atas empat perlakuan dan tiga ulangan, yaitu perlakuan media tanpa bioflok dengan kepadatan 4 ekor L-1 (Kontrol), media bioflok dengan kepadatan 4 ekor L-1 (BFT4), media bioflok dengan kepadatan 6 ekor L-1 (BFT6), dan media bioflok dengan kepadatan 8 ekor L-1 (BFT8). Ikan uji yang digunakan adalah ikan lele Mutiara (Clarias gariepinus) dengan bobot awal 0,96±0,04 g ekor-1 dan panjang mutlak rata-rata 4,20±0,46 cm. Pemeliharaan ikan dilakukan dalam kolam terpal bulat berdiameter 1.7 m dengan ketinggian 0.7 m sebanyak 12 unit. Kolam diisi air dengan volume 1020 L dan dilakukan sterilisasi dengan larutan klorin berdosis 15 mg L-1. Persiapan media bioflok dilakukan dengan pemberian sumber nitrogen dari NH4Cl sebanyak 2 g m-3, bakteri heterotof jenis Bacillus subtillis dan Bacillus licheniformis sebanyak 2g m-3, dan sumber karbon yaitu tapioka sebanyak 14.8 gram. Persiapan media bioflok dilakukan selama tujuh hari sampai terbentuk flok. Pada perlakuan kontrol dilakukan pergantian air sebanyak 30% dari volume total setiap dua hari sekali. Pemeliharaan benih ikan lele dilakukan selama 20 hari dan pakan yang diberikan memiliki kandungan protein 40.23% dengan tingkat pemberian pakan10% biomassa pada hari ke 1-10 dan 7% biomassa pada hari ke 11-20 hari. Parameter kinerja produksi meliputi kelangsungan hidup (%), jumlah produksi (ekor), biomassa total (kg), rasio konversi pakan, laju pertumbuhan harian (%), retensi protein (%), panjang mutlak rata-rata (cm), dan koefisiensi keragaman (%). Parameter respons imun meliputi uji stres dan uji tantang dengan bakteri Aeromonas hydrophila. Pada uji tantang dilakukan pengukuran parameter darah, baik sebelum dan sesudah diuji. Parameter darah meliputi hemoglobin (g%), hematokrit (%), sel darah merah (106sel/mm3), sel darah putih (104sel/mm3), dan aktivitas fagositik (%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja produksi dan daya tahan tubuh benih ikan lele yang dipelihara pada media bioflok lebih baik dibandingkan dengan perlakuan tanpa bioflok. Perlakuan BFT 4 memiliki nilai kelangsungan hidup yang tinggi yaitu 96.67% dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Produksi yang dihasilkan penelitian yang paling banyak adalah perlakuan BFT 8 yaitu 6.593 ekor. Nilai rasio konversi pakan pada perlakuan BFT6 dan BFT8 tidak berbeda nyata yaitu masing-masing 0.73 dan 0.72. Laju pertumbuhan harian benih ikan lele pada perlakuan BFT6 memiliki nilai tertinggi yaitu 7.07% dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Nilai retensi protein tertinggi pada perlakuan BFT6 yaitu 39.95%. Panjang mutlak rata-rata pada perlakuan BFT4 memiliki nilai yang lebih panjang yaitu 8.75cm. Koefisiensi keragaman panjang mutlak rata-rata ini tidak
Keyword: analisis ekonomi, bioflok, ikan lele, kepadatan, kinerja produksi

Judul: Kinerja Produksi Dan Keseimbangan Massa Nitrogen Dalam Budidaya Ikan Lele Clarias Gariepinus Intensif Berbasis Teknologi Bioflok
Abstrak: Sistem budidaya ikan lele intensif dapat menurunkan kualitas air karena tingginya limbah nitrogen (N) hasil buangan metabolik berupa amonia yang bersifat toksik bagi kebanyakan organisme akuatik bahkan dalam konsentrasi yang rendah. Pada teknologi bioflok, amonia akan dimanfaatkan oleh bakteri untuk mensintesis menjadi protein bakteri yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber pakan tambahan untuk ikan. Namun demikian, proses tersebut dapat berlangsung jika terjadi keseimbangan antara C-organik dan nitrogen dalam media budidaya. Kepadatan ikan yang tinggi juga menyebabkan terjadinya kompetisi ruang dan pengambilan makanan yang berdampak pada meningkatnya agresi antar ikan yang berujung pada kematian dan menurunnya jumlah produksi panen. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja produksi dan keseimbangan massa nitrogen dalam budidaya ikan lele Clarias gariepinus intensif berbasis teknologi bioflok. Ikan lele dengan panjang rata-rata 6±1 cm ditebar secara acak pada bak bundar yang dilapisi terpal berdiameter 2 m yang diisi air sebesar 2 m3. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan terdiri atas perlakuan dengan padat tebar 500 ekor ikan m-3 sebagai kontrol tanpa perlakuan bioflok, dan perlakuan sistem bioflok dengan tingkat kepadatan yang berbeda, yaitu 500, 750 dan 1000 ekor m-3. Penambahan karbon pada sistem bioflok menggunakan tapioka dengan kadar karbon sebesar 40%, dengan estimasi rasio C/N target sebesar 10. Parameter yang diamati meliputi parameter kualitas air yaitu total amonia nitrogen (TAN), nitrit, nitrat, dissolved inorganic nitrogen (DIN), total suspended solid (TSS), dan alkalinitas. Parameter kinerja produksi meliputi : tingkat kelangsungan hidup, biomassa, laju pertumbuhan harian, rasio konversi pakan, retensi protein dan penggunaan air. Parameter keseimbangan massa nitrogen meliputi total output, N hilang dan tidak terukur, dan efisiensi nitrogen. Sedangkan analisis biaya yaitu pendapatan, R/C ratio, B/C ratio, BEP volume, HPP dan PP. Hasil kinerja produksi menunjukkan bahwa bobot rata-rata akhir tertinggi adalah pada perlakuan BFT 1000 dan berbeda nyata dibanding perlakuan lainnya (P<0.05). Laju pertumbuhan harian tertinggi terdapat pada perlakuan BFT 1000 dan BFT 500 (6.01 % hari-1 dan 5.96 % hari-1). Namun demikian, BFT 1000 memiliki tingkat kelangsungan hidup yang lebih rendah dibanding perlakuan lainnya (P<0.05). Sistem bioflok dapat meningkatkan retensi protein dan dapat meminimalkan penggunaan air. Nilai efisiensi penggunaan N pada sistem bioflok lebih tinggi dibanding pada sistem kontrol. Sistem budidaya ikan lele dengan kepadatan 750 dan 1000 ekor m-3 dapat mempercepat pengembalian investasi dibanding BFT 500 dan kontrol (P<0.05). Secara keseluruhan, hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi sistem BFT dengan kepadatan 1000 ekor ekor m-3 dapat meningkatkan biomassa produksi dan retensi protein, mengurangi penggunaan air, efisiensi nitrogen yang tinggi dan pengembalian investasi yang lebih cepat.
Keyword: bioflok, ikan lele, intensif, padat tebar, efisiensi nitrogen

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology