Judul: Rancangan dan Uji Penampilan Alat Kopra Dengan Udara Panas
Abstrak: Kelapa (Cocos nucifera) merupakan tanaman jenis palma yang mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi dalam dunia perdagangan. Usaha untuk memperluas keterlibatan masyarakat khususnya petani kelapa dalam meningkatkan mutu hasil kopra adalah sejalan dengan usaha pemerintah untuk meningkatkan ekspor non migas. Tujuan penelitian ini adalah merancang dengan memodifikasi dan menguji penampilan alat pengering kopra dengan uda- ra panas tipe konveksi bebas secara tidak langsung (Indirect Hot-Air Dryer) untuk memperoleh data dengan melakukan penelitian terhadap laju pengeringan, kebutuhan energi, efisiensi alat dan biaya pembuatan alat serta biaya operasinya. Alat ini dibuat dari bahan-bahan utama bambu, kayu, drum, 'hong' dari tanah liat dan rumbia. Berdasarkan fungsinya, alat pengering ini terdiri dari ruang pemanas dan ruang operator di dalam tanah dengan ukuran panjang 3.55 m, lebar 1.30 m dan tinggi 1.30 m, ruang pengeringan dengan ukuran panjang 1.60 m, lebar 1.30 m dan tinggi 0.80 m dan cerobong asap dengan ukuran garis tengah 0.15 m, tinggi 4.50 m dan berjarak 1.10 m dari alat pengering. Alat ini dilindungi dengan atap rumbia berukuran panjang 5.4 m dan lebar 5.45 m. Pengujian penampilan alat dilakukan untuk mengetahui kapasitas alat, laju pengeringan, konsumsi bahan bakar, perkembangan suhu selama pengeringan, efisiensi alat dan mutu kopra hasil pengeringan serta biaya operasi pengeringan. Dari pengujian penampilan alat, rata-rata hasil setiap ulangan yang dilakukan pada kondisi kelembaban udara luar rata-rata 84 %, menunjukan bahwa kapasitas alat 300 butir kelapa atau 230 kg input, lama pengeringan 38 jam dengan laju pengeringan 1.15 % bb/jam atau 3.67 kg H20/jam, laju kon- sumsi bahan bakar sabut 3.79 kg/jam atau 15 080 kkal/jam, tempurung 1.39 kg/jam atau 5 727 kkal/jam, dengan perbandingan jumlah pengumpanan bahan bakar sabut dan tempurung sebesar 3: 1…dst
Keyword: 

Judul: Komparasi Pengeringan Kopra Bulat Utuh Dengan dan Tanpa Abu Sekam
Abstrak: Indonesia merupakan negara penghasil kelapa terbesar di dunia. Namun dalam proses pengiriman kelapa untuk ekspor kelapa bertunas. Untuk mencegah kelapa bertunas, kelapa dikeringkan menjadi kopra. Namun kopra Indonesia umumnya bermutu buruk. Maka dari itu bentuk sediaan kopra yang sebelumnya terbuka (cup) diubah menjadi bulat utuh. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan klasifikasi kelapa sebagai bahan, kemudian pembuatan alat pengering dengan metode kiln drying, dan analisa pengaruh perlakuan abu sekam. Analisa karakteristik kelapa dilakukan dengan menguji data ketebalan dan bobot kelapa dengan uji anova dan uji lanjut duncan. Selanjutnya, pembuatan alat dibuat dengan mengatur ventilasi dan mengatur urutan ruang dari bawah drum hingga ke atas. Kemudian pengaruh abu sekam ditinjau dari perubahan suhu dan RH. Berdasarkan data karakterisasi dan klasifikasi kelapa, kelapa tua diketahui menghasilkan ketebalan dan bobot tertinggi yakni, 1,12±0,09 cm dan 428,33±226,69 g. Alat pengering dibuat dengan urutan bagian dari bawah hingga atas; ruang pembakaran, saringan abu sekam, ruang pengeringan, dan cerobong asap. Lubang ventilasi dibuat dengan diamter 1,5 cm mengelilingi ruang pembakaran. Berdasarkan data perubahan suhu dan RH, abu sekam diketahui dapat meningkatkan kestabilan suhu pada periode refill arang, namun tidak dengan RH.
Keyword: ball copra, humidity, kiln drying, rice husk ash, temperature

Judul: Quantitative Trait Loci Mapping for Trait in Categorical Scale
Abstrak: Genes or regions on chromosome underlying a quantitative trait are called Quantitative Trait Loci (QTL). Characterizing genes controlling quantitative trait on their position in chromosome and their effect on trait is through a process called QTL mapping. In estimating the QTL position and its effect, QTL mapping basically utilize the association between QTL and DNA markers. However, many important traits are obtained in categorical scale, such as resistance from certain disease. From a theoretical point of view, QTL mapping method assuming continuous trait could not be applied to categorical trait. This research was focusing on the assessment of the performance of Maximum Likelihood (ML) and Regression (REG) approach employed in QTL mapping as well as the performance of Lander and Botstein (LB) and Piepho method in determining critical value in testing the existence of QTL for binary and ordinal trait by means of simulation study. The simulation study to evaluate the performance of ML and REG approach was conducted by taking into account several factors that may affecting the performance of both approaches. The factors are: (1) marker density; (2) QTL effect; (3) sample size; (4) shape of phenotypic distribution; (5) number of categories; and (6) number of QTL. Moreover, the simulation study for evaluating LB and Piepho method in determining critical value was conducted by generating distribution of the test statistic under null hypothesis. From simulation study, it was obtained that LB and Piepho method showing similar performance in determining critical value in testing the existence of QTL for binary and ordinal trait. The simulation study also indicating that both methods could be used in determining critical value in QTL mapping analysis for binary trait as well as for ordinal trait if the REG approach is used but not if ML approach is used due to their poor performance. In assessing the performance of ML and REG approach in QTL mapping analysis for binary trait, the two approaches showing comparable performance; whereas for ordinal trait REG approach showing poor performance compared with ML approach in estimating thresholds. As a result, in QTL mapping analysis, ML and REG approach could be used when dealing with binary trait, whereas ML approach is suggested when dealing with ordinal trait.
Keyword: