Judul: Pengaruh Penambahan Vitamin E dan Selenium (Se) Terhadap Kualitas Karkas Ayam Broiler Di Lingkungan Tropis
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menguji penambahan vitamin E dan selenium dalam ransum terhadap kualitas karkas ayam broiler di lingkungan tropis. Penelitian ini menggunakan 160 DOC yang dipelihara selama 5 minggu dengan sistem litter. Data dianalisis menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan (10 ekor ayam perulangan). Perlakuan ransum yang diuji yaitu: R0 = ransum basal tanpa suplementasi, ayam dipelihara pada kandang suhu tropis; R1 = ransum basal tanpa suplementasi, ayam dikandang ber-AC dengan suhu 22 °C; R2 = ransum basal + mineral selenium (Se) 0.3 mg kg-1, ayam dipelihara dikandang tropis; R3 = ransum basal + vitamin E 225 mg kg-1, ayam dipelihara dikandang tropis. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis ragam (ANOVA) dan uji lanjut duncan. Peubah yang diamati adalah performa broiler (konsumsi, bobot badan, PBB, konversi ransum, dan mortalitas), persentase karkas, persentase lemak abdominal, persentase potongan komersil, rasio daging dan tulang dada, kandungan kolesterol, selenium dan vitamin E pada daging. Hasil menunjukkan pemeliharaan ayam broiler pada kandang suhu nyaman (R1) atau pemeliharaan pada kandang tropis dengan suplementasi selenium (R2) dan suplementasi vitamin E (R3) menunjukkan hasil yang setara pada performa ayam broiler. Penambahan selenium maupun vitamin E belum menunjukkan hasil yang signifikan terhadap kualitas karkas secara keseluruhan. Suplementasi vitamin E dapat menurunkan kadar kolesterol daging.
Keyword: ayam broiler, cekaman panas, kualitas karkas, selenium, vitamin E

Judul: Suatu tinjauan pengaruh kualitas ransum terhadap karkas ayam broiler
Abstrak: Penelitian untuk mempelajari pengaruh kualitas ransum yang pada penelitian ini kualitas ransum ditentukan oleh perbedaan level minyak, perbedaan tingkat energi dan ting- kat protein pada imbangan energi-protein tetap 177.77 ter- hadap karkas ayam broiler umur, enam minggu, dilaksanakan di. Laboratorium Ilmu Nutrisi Unggas, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertani- an Bogor, tanggal 15 Februari 1988 sampai tanggal 30 Maret 1988. Penelitian menggunakan 200 ekor anak ayam (DOC) peda ging strain CP 707 Arbor Acres. Anak ayam dibagi menjadi 4 kelompok sesuai dengan perlakuan dan tiap perlakuan di bagi 5 group, masing-masing group terdiri 10 ekor. gian group dan kelompok dilakukan secara acak. Pemba- Perlakuan terdiri atas Rl dengan 0% minyak kelapa (15.84% protein: 2812 kkal/kg energi), R2 dengan 2.5% mi- nyak kelapa (16.99%: 3020 kkal/kg) 1/kg), R3 dengan 5.0% minyak kelapa (18.01%: 3200 kkal/kg) dan R4 dengan 7.5% minyak kelapa (19.12% 3400 kkal/kg), imbangan energi-protein te tap. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diukur dianalisis dengan menggunakan sidik ragam, untuk mengetahui perbedaan rataan antar perlakuan dilakukan uji Duncan's Multiple Range Test. Dari hasil penelitian menünjukkan bahwa dengan mening- katnya penggunaan level minyak kelapa, tingkat energi dan tingkat protein pada imbangan energi-protein tetap akan me- ningkatkan rataan berat akhir, rataan berat karkas, rataan berat potongan karkas, rataan berat giblet dan rataan bagi- an-bagian gåblet serta meningkatkan juga rataan berat lemak abdomen ayam broiler umur enem minggu. Dengan meningkatnya penggunaan level minyak kelapa. tingkat energi dan tingkat protein ransum pada imbangan e nergi-protein tetap sebesar 177.77 akan meningkatkan juga konsumsi ransumnya. - Rataan konsumsi ransum selama penelitian untuk masing- mosing perlakuan R1, R2, R3 dan R4 adalah sebesar 1593.81, 2336.57, 2712.02 dan 2996.90 gram.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: