Judul: Respon Kualitas Pascapanen Kenikir (Cosmos caudatus) Terhadap Suhu Penyimpanan
Abstrak: Kenikir merupakan sejenis dedaunan yang biasa dijadikan lalapan, namun kenikir mengandung senyawa yang memiliki daya antioksidan yang cukup tinggi seperti kandungan total fenol. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh suhu penyimpanan terhadap kualitas kenikir segar dan menentukan suhu penyimpanan yang optimum untuk mempertahankan kesegaran dan mutu kenikir segar. Percobaan dilakukan dengan menyimpan kenikir pada tiga tingkat suhu yang yang berbeda yaitu 50C, 150C, dan pada suhu ruangan yaitu 270C-300C. Parameter yang diukur meliputi kadar air susut bobot, daya tarik daun, Total Padatan Terlarut (TPT), uji warna, analisis vitamin C, uji total mikroba serta uji total fenol. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa penyimpanan suhu rendah mampu menekan laju respirasi, mengurangi susut bobot, mempertahankan kadar air daun, memperlambat perubahan kecerahan daun, meningkatkan TPT, uji tarik, mampu mengurangi penurunan kadar vitamin C, menekan penurunan kandungan fenol serta dapat mengurangi jumlah koloni mikroba.
Keyword: Kenikir, kualitas, penyimpanan, suhu rendah

Judul: Penentuan Dosis Optimum Pemupukan Nitrogen Dan Kalium Untuk Produksi Benih Kenikir (Cosmos Caudatus)
Abstrak: Kenikir (Cosmos Caudatus) Merupakan Salah Satu Jenis Sayuran Indigenos Dengan Banyak Manfaat. Perbanyakan Tanaman Kenikir Dapat Dilakukan Dengan Menggunakan Benih. Budidaya Tanaman Kenikir Untuk Produksi Benih Belum Banyak Diteliti. Penelitian Ini Bertujuan Menentukan Dosis Optimum Pupuk N Dan K Untuk Produksi Benih Kenikir. Penelitian Ini Dilaksanakan Di Kebun Percobaan Pkht Ipb, Tajur, Bogor Dan Di Laboratorium Ilmu Dan Teknologi Benih, Ipb Pada Bulan April Hingga Oktober 2015. Penelitian Ini Dibagi Menjadi 2 Percobaan Paralel Yaitu Pemupukan N Dan K Dengan Menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (Rklt) Dengan Empat Ulangan. Perlakuan Pemupukan Terdiri Atas Lima Taraf Dosis Pemupukan Yaitu 0, 50, 100, 150 Dan 200% Dari Dosis Acuan (100% N = 94 Kg Urea Ha-1, 100% K = 112 Kg Kcl Ha-1). Hasil Penelitian Menunjukkan Peningkatan Dosis Pupuk N Tidak Meningkatkan Pertumbuhan Vegetatif, Namun Memperpanjang Masa Pembungaan Tanaman Kenikir, Tetapi Tidak Meningkatkan Produksi Benih Yang Dipanen. Peningkatan Dosis Pupuk K Juga Tidak Meningkatkan Pertumbuhan Vegetatif Dan Produksi Benih Tetapi Meningkatkan Daya Berkecambah Dan Berat Kering Kecambah Normal. Dosis Optimum N Dan K Untuk Produksi Benih Kenikir Belum Dapat Ditentukan Melalui Penelitian Ini.
Keyword: Daya Berkecambah, Pembungaan, Sayuran Indigenos

Judul: Dynamics Model for Rural and Urban Economic Growth
Abstrak: Lewis theory of structural change has focused on mechanisms that allow countries to transform their domestic economic structure to a more modern economy. The proposed model deals with the mechanism of interaction between rural and urban Economic. This model is concerned with the process of labor transfer from rural to urban areas. This study aims to model the dynamics of economic growth in rural and urban areas, including determining the equilibrium solution and to carry out simulation of the model. The simulation results show that the transfer of labor from rural to urban areas will increase the rate of change of capital so that structural changes can be realized. In addition, increased propensity to save in rural areas will also accelerate structural change
Keyword: