Judul: Kualitas Semen dan Daging Ayam Sentul Jantan yang Memiliki Konsentrasi Immunoglobulin Yolk Berbeda.
Abstrak: Ayam sentul adalah salah satu bentuk keragaman ayam asli Indonesia yang berasal dari Kabupaten Ciamis, Provinsi Jawa Barat. Ayam yang memiliki ketahanan tubuh tinggi diharapkan memiliki metabolisme yang lebih baik yang berdampak pada kinerja produksi dan reproduksi. Indikator ketahanan tubuh adalah IgY (Immunoglobulin Yolk). IgY adalah substansi molekul protein di dalam serum yang dapat menetralkan sejumlah mikroorganisme penyebab infeksi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh konsentrasi IgY terhadap performa fase prelayer dan layer, kualitas semen, potensi ayam jantan dalam membuahi ayam betina, morfometrik testis, kualitas fisikokimia dan organoleptik daging. Penelitian ini menggunakan 20 ekor ayam jantan berumur 4 bulan yang terdiri atas 2 perlakuan (konsentrasi IgY tinggi dan konsentrasi IgY rendah, setiap perlakuan terdapat 10 ulangan yang masing-masing terdiri dari 1 ekor ayam jantan. Variabel yang diamati meliputi performa fase prelayer dan layer (konsumsi pakan, pertambahan berat badan, konversi pakan, morbiditas dan mortalitas ayam), kualitas semen seperti makroskopik (volume, pH, warna, konsistensi) dan mikroskopik (gerakan massa, motilitas, viabilitas, konsentrasi, dan abnormalitas spermatozoa), potensi ayam jantan dalam membuahi ayam betina dan morfometrik testis (berat, panjang, lebar) serta kualitas daging yang meliputi sifat fisikokimia (nilai pH, H2O bebas, keempukan, susut masak, nilai aw, kandungan malonaldehida) dan kualitas organoleptik (hedonik dan mutu hedonik). Penelitian ini didesain menggunakan rancangan acak lengkap. Data yang dihasilkan dianalisis menggunakan uji-t dengan software minitab (kecuali konversi pakan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi IgY tidak berpengaruh pada performa fase prelayer dan layer, kualitas semen secara makroskopis dan mikroskopis, morfometrik testis, kualitas fisikokimia (kecuali kandungan malonaldehida) dan kualitas organoleptik. Ayam jantan dengan konsentrasi IgY tinggi mempunyai potensi membuahi 6 ayam betina, dan ayam jantan dengan konsentrasi IgY rendah hanya 2 ayam betina. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa ayam dengan konsentrasi IgY tinggi lebih efisien mencerna pakan, berpotensi membuahi ayam betina lebih banyak dan menghasilkan daging dengan kandungan malonaldehida yang lebih rendah dibandingkan dengan ayam jantan yang memiliki konsentrasi IgY rendah.
Keyword: ayam sentul, kualitas semen, kualitas daging, IgY, performa

Judul: Performa Produksi, Reproduksi dan Ketahanan Tubuh Ayam Sentul Betina pada Konsentrasi IgY Berbeda
Abstrak: Permasalahan rendahnya populasi ayam lokal disebabkan kelangkaan bibit, mortalitas yang tinggi akibat adanya infeksi penyakit dan produksi rendah. Salah satu solusi permasalahan tersebut adalah dengan memproduksi ayam yang memiliki kekebalan tubuh yang tinggi. Indikator ketahanan tubuh tersebut adalah konsentrasi IgY di dalam darah. Ayam lokal yang dapat dikembangkan adalah ayam sentul. Ayam sentul berasal dari (Ciamis Jawa Barat). Penelitian ini bertujuan (1) mengevaluasi pengaruh konsentrasi IgY yang berbeda terhadap performa produksi dan reproduksi pada ayam sentul dan (2) menganalisis konsentrasi IgY pada telur dan anak ayam sentul dari induk yang memiliki konsentrasi IgY yang berbeda. Penelitian ini menggunakan ayam sentul betina sebanyak 20 ekor berumur 5 bulan yang terdiri dari 10 ekor ayam dengan konsentrasi IgY tinggi dan 10 ekor ayam dengan konsentrasi IgY rendah. Adapun parameter yang diamati meliputi performa prelayer (konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan), performa layer (konsumsi pakan, produksi telur, bobot telur, konversi pakan), performa reproduksi (fertilitas, daya tetas, bobot tetas) dan ketahanan tubuh anak ayam yang dihasilkan (konsentrasi IgY dan gambaran sel darah putih). Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL). Data yang diperoleh dari setiap peubah yang diamati dianalisis menggunakan uji-t menggunakan program SAS. Hasil penelitian pada periode prelayer ayam dengan konsentrasi IgY tinggi memiliki performa produksi lebih tinggi dibanding dengan ayam konsentrasi IgY rendah, hal tersebut disebabkan sebanyak 30% ayam dengan konsentrasi IgY rendah dalam kondisi sakit selama kurang lebih 7 hari. Sedangkan pada pemeliharaan periode layer menunjukkan bahwa ayam dengan konsentrasi IgY tinggi memiliki performa produksi lebih rendah dibanding dengan ayam konsentrasi IgY rendah. Perbedaan konsentrasi IgY tidak berpengaruh terhadap performa reproduksi. Performa reproduksi yang dihasilkan berada pada kisaran normal. Pengamatan terhadap ketahanan tubuh anak ayam yang dihasilkan menunjukan bahwa anak ayam yang berasal dari induk dengan konsentrasi IgY tinggi konsisten menghasilkan IgY lebih tinggi dibanding anak ayam yang berasal dari induk dengan konsentrasi IgY rendah. Hasil peneltian ini juga menunjukan bahwa perbedaan konsentrasi IgY tidak berpengaruh secara statistik terhadap leukosit dan diferensiasinya pada anak ayam yang dihasilkan.
Keyword: ayam sentul, ketahanan tubuh, produksi, reproduksi, IgY

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: