Judul: Pengaruh derajat tua dan lama perendaman dalam pulsing selama transportasi terhadap kesegaran bunga potong sedap malam (Polianthes tuberose L.)
Abstrak: Permintaan terhadap tanaman hias terus meningkat sejalan dengan meningkatnya kesejahteraan masyarakat serta tumbuh pesatnya industri pariwisata di Indonesia. Uang yang beredar di Jakarta dari usaha penjualan bunga potong pada tahun 1993 mencapai 2. 15 milyar per bulan. Sedangkan penjualan bunga potong dunia mencapai 81.9 trilyun per bulan. Bunga sedap malam merupakan salah satu bunga yang paling banyak diusahakan di Indonesia. Di Jawa Barat dan Jawa Timur terdapat kecenderungan peningkatan areal dan jumlah petani. Kendala bagi pengusaha yang ingin terjun dalam bisnis bunga adalah jumlah permintaan yang tidak menentu sehingga menyulitkan target produksi. Di lain pihak komoditi bunga mudah rusak. Penanganan pasca panen yang tepat mutlak diperlukan untuk mengurangi loss yang terjadi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan umur petik dengan tanda-tanda ketuaan dan lama perendaman dalam larutan pulsing selama transportasi yang tepat untuk memperpanjang kesegaran bunga potong sedap malam. Selain itu juga untuk mendapatkan suhu peragaan yang tepat Bunga sedap malam yang dipanen pada derajat ketuaan yang berbeda diikat tiap 10 tangkai, dan setiap 10 ikat dibungkus dengan daun pisang Bunga kemudian dimasukan ke dalam larutan pulsing (larutan sukrosa 15 persen dan AgNO, 200 ppm). Kemudian bunga ditransportasikan dalam mobil yang dilengkapi pendingin (cooler). Bunga diturunkan pada waktu yang berbeda. Bunga sedap malam tanpa direndam dalam larutan pulsing sebagai kontrol langsung diturunkan pada saat tiba di Balai Penelitian Tanaman Hias. Sedangkan bunga yang diberi dalam larutan pulsing diturunkan 15 jam, 20 jam dan 25 jam setelah berada dalam mobil Bunga kemudian diperagakan pada vas yang berisi larutan holding (larutan sukrosa 2 persen dan AgNO, 200 ppm). Peragaan bunga dilakukan pada suhu ruang...
Keyword: 

Judul: Pengaruh ruang simpan yang didinginkan secara ventilasi evaporasi terhadap mutu bunga potong sedap malam (Polianthes tuberosa L.) selama masa keragaan
Abstrak: Meningkatnya kesejahteraan masyarakat dan tumbuhkembangnya industri pariwisata mendorong naiknya permintaan dan nilai tanaman hias baik sebagai bunga potong maupun bunga pot. Bunga sedap malam merupakan komditi bunga potong yang bernilai tinggi setelah mawar yang mutunya antara lain ditentukan oleh periode kesegarannya. Bunga potong sedap malam umumnya mempunyai vase life sekitar 4-5 hari. Penyimpanan pada bunga sedap malam dimaksudkan agar bunga selalu tersedia setiap waktu dan untuk memperpanjang kesegarannya, penyimpanan dapat dikombinasikan dengan pendinginan. Alternatif yang dapat digunakan adalah dengan ruang simpan yang didinginkan secara ventilasi-evaporasi, yang teknologinya tidak rumit dan dapat menekan biaya serta ramah terhadap lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari tingkat suhu dan kelembaban dalam ruang yang didinginkan secara ventilasi-evaporasi yang ditujukan sebagai penyimpanan jangka pendek bunga potong terutama sedap malam dan menentukan karakter mutu secara fisik, kimia, fisiologi, dan organoleptik selama masa keragaan dengan perlakuan varietas dan lama simpan yang berbeda.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: