Judul: Pengembangan Media Edukasi Gizi Berbasis Android dan Website serta Pengaruhnya terhadap Perilaku tentang Gizi Seimbang Siswa Sekolah Dasar
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk menganalisis penggunaan media android dan website pada edukasi gizi terhadap pengetahuan, sikap, praktik, dan penerimaannya pada siswa sekolah dasar. Tujuan khususnya meliputi: (1) Mengidentifikasi karakteristik contoh (usia, jenis kelamin, uang jajan, dan uang saku) dan keluarga contoh (pendidikan terakhir orang tua, pekerjaan orang tua, pendapatan orang tua, dan besar keluarga); (2) Menganalisis tingkat penerimaan contoh terhadap media pendidikan gizi berbasis android, website, dan kombinasi keduanya dilihat dari tingkat kesukaannya; (3) Membandingkan akses informasi mengenai gizi, frekuensi konsumsi pangan, FFQ makanan, dan tingkat kecukupan zat gizi pada kelompok perlakuan; (4) Menganalisis efektivitas media edukasi gizi (android, website, dan kombinasi keduanya) terhadap perubahan pengetahuan, sikap, dan praktik penerapan gizi seimbang pada kelompok perlakuan. Penelitian ini menggunakan desain quasy experimental yang dilakukan pada empat SDN di Kabupaten Tuban pada bulan Februari sampai Mei 2017. Kelompok intervensi pada penelitian ini adalah kelompok media powerpoint presentation, android, website, dan kombinasi android & website. Secara acak terpilih SDN Mondokan sebagai kelompok powerpoint presentation (A), SDN Kutorejo I sebagai kelompok android (B), SDN Kebonsari II sebagai kelompok website (C), SDN Latsari sebagai kelompok kombinasi android & website (D). Jumlah contoh yang berhasil mengikuti penelitian ini sebanyak 144 siswa. Intervensi edukasi gizi diberikan selama 45-60 menit kepada contoh sebanyak satu kali pertemuan selama periode penelitian. Tahapan perlakuan terdiri dari pre-test (sebelum intervensi), intervensi, post-test 1 (satu minggu setelah intervensi) dan post-test 2 (satu bulan setelah intervensi). Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara menggunakan instrumen kuesioner dan arsip data sekolah. Data diolah dan dianalisis secara deskriptif dan inferensia (Kruskal Wallis, Wilcoxon, Mann Whitney, korelasi Pearson, dan ANCOVA) menggunakan program komputer Microsoft Excel 2016 dan software SPSS Statistics versi 23. Proporsi distribusi jenis kelamin contoh antar SD tidak sama, namun secara umum setengah contoh (50.0%) berjenis kelamin perempuan dan sebesar 50.0% contoh berjenis kelamin laki-laki. Usia contoh berkisar antara 10 sampai 12 tahun dimana lebih dari setengah contoh (64.6%) berusia 11 tahun. Lebih dari setengah contoh (56.3%) menerima uang saku antara >Rp6 000 dan hampir setengah dari contoh (46.5%) menghabiskan uang sakunya untuk membeli jajan yang berkisar antara >Rp3 000-Rp5 000. Secara umum, hampir setengah dari contoh memiliki ayah (48.6%) dan ibu (48.6%) yang berpendidikan SMA/sederajat. Hampir setengah dari contoh memiliki ayah (46.5%) yang bekerja sebagai pegawai swasta/BUMN dan lebih dari setengah contoh memiliki ibu (54.2%) yang bekerja sebagai ibu rumah tangga. Lebih dari setengah contoh (56.2%) pada seluruh kelompok memiliki jumlah keluarga yang termasuk kategori kecil (≤4 orang). Sebesar 56.9% dari contoh memiliki orang tua yang berpendapatan sebesar <Rp5 000 000 perbulannya dan sebagian besar contoh pada semua kelompok termasuk kategori tidak miskin (92.4%). Hasil uji Kruskal Wallis menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada tingkat kesukaan contoh dilihat dari aspek kemudahan dipahami dan tingkat kesukaan secara keseluruhan pada seluruh kelompok (p<0.05). Skor tingkat kesukaan contoh pada media android lebih tinggi dibandingkan media website dan kombinasi android dan website. Sumber informasi yang banyak diperoleh contoh adalah orang tua, internet, dan guru. Pengetahuan dan praktik gizi seimbang contoh meningkat antara pre-test, post-test 1, dan post-test 2 pada seluruh
Keyword: android, edukasi gizi, gizi seimbang, siswa sekolah dasar, website

Judul: Analisis Penggunaan Media pada Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan, Sikap dan Praktik Kebiasaan Sarapan Siswa Sekolah Dasar
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk menganalisis penggunaan media pada pendidikan gizi terhadap pengetahuan, sikap dan praktik kebiasaan sarapan siswa Sekolah Dasar. Tujuan khususnya meliputi: (1) Menganalisis tingkat penerimaan contoh terhadap media pendidikan gizi (poster, leaflet, dan multimedia) dilihat dari tingkat kesukaannya; (2) Membandingkan akses informasi mengenai gizi, frekuensi sarapan, tipe sarapan, mutu gizi asupan sarapan, FFQ makanan sarapan, serta asupan pangan dan tingkat kecukupan zat gizi pada kelompok perlakuan; (3) Menganalisis efektivitas media pendidikan gizi terhadap perubahan pengetahuan, sikap dan praktik sarapan (frekuensi sarapan, tipe sarapan, mutu gizi asupan sarapan, FFQ makanan sarapan, serta asupan pangan dan tingkat kecukupan zat gizi) pada kelompok perlakuan. Penelitian ini menggunakan desain quasy experimental yang dilakukan pada empat SDN di Kota Brebes pada bulan November-Desember 2013. Kelompok intervensi pada penelitian ini adalah kelompok media poster, leaflet, multimedia, dan tanpa media. Secara acak terpilih SDN Brebes 07 sebagai kelompok tanpa media (TM), SDN Brebes 02 sebagai kelompok poster (P), SDN Brebes 08 sebagai kelompok leaflet (L), dan SDN Brebes 01 sebagai kelompok multimedia (M). Jumlah contoh yang berhasil mengikuti penelitian ini sebanyak 166 siswa. Intervensi pendidikan gizi diberikan selama 45-60 menit kepada contoh sebanyak dua kali pertemuan dalam satu bulan. Tahapan perlakuan terdiri dari baseline (sebelum intervensi), intervensi, dan endline (satu bulan setelah intervensi). Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara menggunakan instrumen kuesioner dan arsip data sekolah. Data diolah dan dianalisis secara deskriptif dan inferensia (Kruskal Wallis, Wilcoxon, Paired Sample T-Test, one-way ANOVA, dan ANCOVA) menggunakan program komputer Microsoft Excel 2010 dan software SPSS versi 16. Lebih dari separuh contoh (53.6%) berjenis kelamin perempuan dan sebesar 46.4% contoh berjenis kelamin laki-laki. Usia contoh berkisar antara 10-12 tahun dimana sebagian besar contoh (90%) berusia 10-11 tahun. Sebagian besar contoh (65.7%) memiliki uang saku antara >Rp 3.000-Rp 5.000 dan lebih dari separuh contoh (52.4%) memiliki uang jajan antara Rp 1.000-Rp 3.000. Secara umum, mayoritas contoh memiliki ayah (53.0%) dan ibu (48.8%) yang berpendidikan SMA. Lebih dari sepertiga contoh memiliki ayah (38.0%) yang bekerja sebagai wiraswasta dan 47.6% contoh memiliki ibu yang tergolong sebagai ibu rumah tangga. Lebih dari separuh contoh (54.8%) pada seluruh kelompok memiliki jumlah keluarga yang termasuk kategori kecil (≤4 orang). Sebesar 44.6% contoh mempunyai orang tua yang berpendapatan sebesar Rp 1.000.000-Rp 2.999.999 dan sebagian besar contoh pada seluruh kelompok termasuk kategori tidak miskin (79.5%). Hasil uji Kruskal Wallis menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan tingkat kesukaan contoh dilihat dari aspek gambar dan warna pada seluruh kelompok (p<0.05). Skor tingkat kesukaan contoh pada media leaflet lebih tinggi dibandingkan poster dan multimedia. Sumber informasi yang banyak diperoleh contoh adalah TV, orang tua, dan guru. Hasil uji Paired Sample T-Test menunjukkan bahwa pengetahuan dan sikap sarapan contoh meningkat antara baseline dan endline pada seluruh kelompok. Hasil uji ANOVA berdasarkan perubahan skor pengetahuan sarapan contoh saat baseline dan endline menunjukkan tidak berbeda signifikan (p>0.05). Sementara, berdasarkan perubahan skor sikap sarapan contoh saat baseline dan endline menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan antar media (p<0.05). Peningkatan skor sikap sarapan contoh tertinggi terdapat pada kelompok L (leaflet). Praktik sarapan contoh menunjukkan adanya peningkatan saat
Keyword: media pendidikan, pendidikan gizi, sarapan, siswa sekolah dasar

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: