Judul: Simulasi Numerik Sistem Mangsa-Pemangsa Filippov dengan Sebagian Mangsa yang Terlindungi.
Abstrak: Interaksi mangsa dan pemangsa merupakan salah satu fenomena alam yang dipelajari untuk mengamati dampak keseimbangan alam yang diakibatkan oleh interaksi dua spesies. Dalam karya ilmiah ini dibahas model mangsa-pemangsa Filippov dengan sebagian mangsa yang terlindungi. Berdasarkan penentuan titik tetap dan analisis kestabilan pada model, terdapat 3 titik tetap dengan jenis kestabilan yang bermacam-macam bergantung pada kondisi yang diberikan. Simulasi numerik menggunakan metode Runge Kutta orde empat dilakukan untuk mengkonfirmasi kestabilan di setiap titik tetap yang diperoleh. Dengan simulasi tersebut dapat diamati pula pengaruh batas maksimum perlindungan mangsa terhadap kestabilan sistem. Menggunakan simulasi numerik diperoleh hasil, semakin besar batas maksimum perlindungan mangsa semakin besar pula pertumbuhan populasi mangsa. Akan tetapi, besarnya perlindungan terhadap mangsa menyebabkan populasi pemangsa mengalami penurunan karena sebagian besar mangsa berada di dalam daerah perlindungan. Batas maksimum perlindungan mangsa agar populasi pemangsa tidak mengalami kepunahan terletak pada interval tertentu. Hasil-hasil simulasi numerik ini sesuai dengan analisis kestabilan model yang telah ditentukan sebelumnya.
Keyword: kestabilan, mangsa-pemangsa, metode Runge Kutta orde empat, model Filippov

Judul: Perilaku dinamik model mangsa pemangsa may
Abstrak: Pada kehidupan nyata yang dijumpai dalam alam adalah campuran berbagai populasi dari berbagai spesies. Pada umumnya akan terdapat interaksi antar spesies, sehingga keadaan populasi suatu spesies akan berbeda tanpa hadirnya spesies- spesies lain yang berinteraksi dengannya. Interaksi antar spesies dapat berdampak positif (+), tidak berpengaruh (0), atau berdampak negatif (-) bagi spesies-spesies atau salah satu spesies yang berinteraksi. Pada kasus ini akan dibahas suatu interaksi yang berdampak negatif yaitu salah satunya adalah interksi pemangsaan. Model interaksi pemangsaan atau model mangsa-pemangsa yang telah banyak dikenal adalah model mangsa-pemangsa Lotka-Volterra. Namun model ini dianggap kurang realistis karena beberapa alasan misalnya pada subsistem mangsa, laju pertumbuhan mangsa akan menuju tak terbatas tanpa adanya pemangsa. Hal ini berarti telah mengabaikan faktor daya dukung lingkungan, yaitu ruang dan makanan yang tersedia dalam jumlah terbatas. Selain itu pada respons fungsional pemangsa yaitu tingkat dimana pemangsa mengurangi mangsa, terdapat ketidakterbatasan kapasitas pemangsaan tiap pemangsa. Kapasitas pemangsaan tiap pemangsa bertambah secara linier sesuai bertambahnya kerapatan mangsa. Suatu model yang lebih realistis adalah model mangsa pemangsa May. Model May mengadopsi faktor daya dukung lingkungan pada subsistem mangsa, sehingga laju pertumbuhan mangsa tanpa pemangsa dibatasi oleh daya dukung lingkungan yang tersedia. Sehingga laju pertumbuhan mangsa tanpa pemangsa akan mengikuti model pertumbuhan populasi logistik. Pada respons fungsional pemangsa, model May mengadopsi faktor tingkat kejenuhan pemangsaan oleh pemangsa yaitu suatu batas jumlah populasi mangsa dimana kemampuan pemangsaan oleh pemangsa mulai jenuh. Untuk subsistem pemangsa, model May mengikuti model pertumbuhan populasi logistik, dengan jumlalı mangsa sebagai faktor daya dukung bagi pemangsa. ...
Keyword: 

Judul: Development of ready-to-drink white tea shot.
Abstrak: White tea leaf has been shown to possess physiological activities and has catechin which is the most abundant antioxidant compound found. This study was conducted to develop white tea shot formulated with white tea extract (WTE), ascorbic acid (AA), and sucrose (SC) in order to get high stability of catechin in the product. The first part of the study was conducted to choose best formula of white tea shot. The amount of water was set at 50 ml while WTE was set at 0.4% water basis. AA and SC amount were varied at 0.02, 0.05, 0.10% for AA and 3.0 and 6.0% for SC. The formula chosen was consists of 50 ml water, 0.4 % WTE, 0.10% AA, and 6.0% of SC. The decision was based on the rating hedonic test and short time storage catechin stability analysis of six formulation which the chosen formula revealed the least catechin lost and acceptable overall product likeness. The study also revealed that addition of AA is significant to lower catechin loss (P<0.05) while addition of SC did not reveal any effect (P>0.05). Physical, chemical, and microbiological characteristic was also observed in this study.
Keyword: Catechin, product development, white tea