Judul: Analisis Selen Dalam Susu Bubuk Menggunakan Spektrometri Emisi Atom-Plasma Gandeng Induktif dan Spektrometri Serapan Atom Nyala
Abstrak: Selenium is an essential micromineral which can be toxic in high doses. This research compared 2 methods of selenium analysis in milk powder, namely by inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry (ICP-AES) and flame atomic absorption spectrometry (FAAS), based on the linearity, limit of detection and quantification, precision, accuracy, and robustness, and measurement of 4 milk powder samples with different brand. Both ICP-AES and FAAS methods had good linearity with coefficient of determination higher than 0.99. Limit of detection and quantification for ICP-AES were 0.444 and 1.480 μg/L, not as good as FAAS which were 0.105 and 0.350 μg/L, respectively. In the other hand, the ICP-AES method was more precise and accurate than FAAS, indicated by lower relative standard deviation value and by recovery value ranging between 80 and 110%. Robustness test showed that destruction time effected the selenium concentration measured by ICP-AES, but had no effect on FAAS measurement. Four milk powder samples showed 4‒84% difference obtained between measurement ICP-AES and FAAS. From these results, the more precise and accurate ICP-AES methods was more recommended for selenium content measurement in milk powder.
Keyword: selenium, milk powder, ICP-AES, FAAS

Judul: Validation of Analytical Method for Determination of Simultaneous Pb, Cd, Hg, As, Sn in Infant Formula Using ICPMS
Abstrak: Susu formula bayi merupakan sumber nutrisi penting bagi awal kehidupan bayi yang dapat membantu dalam proses pertumbuhan dan perkembangan bayi. Keberadaan logam berat dan Sn dalam susu menjadi perhatian dunia mengingat bayi merupakan kelompok umur yang rentan terhadap paparan logam berat dan Sn. Metode analisis logam berat dan Sn yang umum digunakan adalah dengan AAS. Metode ini diketahui mempunyai banyak kekurangan diantaranya sensitivitas instrumen yang kurang bagus. Oleh karena itu diperlukan instrumen lain yang lebih sensitif yaitu inductively coupled plasma mass spectrometer (ICP-MS). Penggunaan metode ICP-MS ini mengacu pada metode baku AOAC 2015.01 dengan modifikasi diantaranya pada kondisi microwave dan penambahan HCl pada proses destruksi menggunakan microwave. Pada metode baku dengan modifikasi diperlukan proses validasi metode analisis untuk menjamin bahwa metode yang dihasilkan valid sehingga tujuan dari penelitian ini adalah melakukan validasi metode analisis penetapan simultan kadar Pb, Cd, Hg, As dan Sn dalam susu formula bayi dengan ICP-MS dan aplikasinya pada produk lain yang memiliki matriks sama yaitu susu formula lanjutan dan susu formula pertumbuhan. Penelitian ini dilakukan dalam lima tahapan : (1) uji unjuk kerja instrumen ICP-MS untuk memastikan seluruh sistem yang ada di ICP-MS dalam kondisi yang baik, (2) penentuan metode analisis melalui uji orientasi metode pada tahap microwave digestion dan penentuan ion identifier, (3) validasi metode analisis, (4) estimasi ketidakpastian pengukuran (uncertainty) dan (5) aplikasi metode analisis yang telah tervalidasi pada produk lain yang memiliki matriks sama yaitu susu formula lanjutan dan susu formula pertumbuhan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa instrumen ICP-MS berada dalam kondisi atau performa yang baik untuk menentukan kadar Pb, Cd, Hg, As, Sn dalam susu formula bayi dan metode analisis memiliki : a) linearitas metode yang baik pada rentang kadar 5–30 ng/g untuk Pb, Cd, Hg, As dan 5–30 μg/g untuk Sn dengan R2 untuk Pb, Cd, Hg, As, Sn berturut-turut : 1,000; 1,000; 1,000; 0,998; 1,000; b) nilai limit deteksi metode : 0,74; 0,41; 0,08; 0,50; 0,69 ng/g, sedangkan limit kuantifikasi metode : 2,48; 1,36; 0,27; 1,67; 2,30 ng/g; c) presisi metode yang baik dengan %RSD<2/3 RSD Horwitz, demikian halnya dengan nilai rekoveri yang memenuhi syarat keberterimaan yaitu berada pada rentang 60%-115% untuk Pb, Cd, Hg, As dan 80-110% untuk Sn; d) reprodusibilitas intralab dengan %RSD<RSD Horwitz; dan e) ketahanan terhadap perubahan kecil pada variabelnya. Nilai ketidakpastian diperluas menyumbang lebih dari 40% tingkat ketidakpastian pada pendekatan bottom up kecuali pada analit Sn yang hanya menyumbang 3,28%, sedangkan untuk pendekatan top down sebesar 21,01–27,35%. Metode analisis yang telah tervalidasi dapat diaplikasikan untuk analisis logam berat dan Sn pada matriks yang sejenis dengan susu formula bayi.
Keyword: ICP-MS, heavy metals, Sn, method validation, infant formula

Judul: Konsep Taman Rumah Adat Bagas Godang Berbasis Budaya Mandailing, Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara.
Abstrak: Kekayaan suatu bangsa tidak terbatas pada kekayaan sumber daya alamnya akan tetapi juga kekayaan budayanya. Taman rumah tradisional merupakan salah satu kekayaan budaya di Indonesia yang dapat menjadi identitas dari suatu budaya tersebut. Budaya Mandailing sudah dikenal sejak abad ke-14 M. Hal tersebut dibuktikan dengan penyebutan nama Mandailing di kitab Negara Kertagama, karangan Mpu Prapanca. Budaya Mandailing awalnya banyak dipengaruhi oleh kepercayaan animisme dan dinamisme yang disebut sipelebegu. Kemudian perkembangan selanjutnya budaya Mandailing bersinggungan dengan Hindu- Budha. Akan tetapi Islam membawa pengaruh yang sangat besar terhadap budaya Mandailing. Hal tersebut dibuktikan dengan adanya filosofi hombar do adat dohot ibadat yaitu adat tidak boleh bertentangan dengan agama. Dalihan Natolu merupakan konsep kekerabatan yang banyak mempengaruhi nilai-nilai kehidupan masyarakat Mandailing. Konsep Dalihan Natolu menjadi konsep dasar yang mempengaruhi pola permukiman adat Mandailing. Dalihan Natolu terdiri dari mora, anak boru, dan kahanggi. Hubungan antara ketiga komponen ini menentukan jarak antar rumah di permukiman adat. Suatu permukiman terdapat Rumah tinggal yang merupakan landmark dari berdirinya suatu permukiman. Rumah tinggal ini disebut Bagas Godang. Bagas Godang bagi masyarakat Mandailing bukan hanya sebagai rumah tinggal seorang raja atau tunggani huta. Godang bermakna sebagai rumah bagi seluruh marga di huta adat tersebut. Bagi masyarakat Mandailing raja tidak hanya berperan sebagai penguasa huta adat, akan tetapi mereka adalah orang yang dituakan yang dapat menyelesaikan berbagai masalah di permukiman adat tersebut. Komplek Bagas Godang terdiri dari Bagas Godang atau kediaman raja, Sopo Godang yaitu tempat peyimpanan instrument alat music dan musyawarah, serta biasanya memiliki Sopo Eme atau lumbung padi, serta Alaman Bolak Selangseutang merupakan halaman.
Keyword: Bagas Godang, taman vernakuler, desain taman, taman tradisional, rumah tinggal