Judul: Extraction of Virgin Fish Oil from Deep Sea Fish  as An Immunostimulant
Abstrak: Ikan laut dalam merupakan salah satu komoditas perairan yang dapat dimanfaatkan menjadi sumber minyak ikan untuk mencukupi kebutuhan nasional. Kandungan polyunsaturated fatty acids (PUFA) pada minyak ikan laut dalam memiliki efek imunomodulator yang potensial. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar lemak dari spesies ikan laut dalam yang berbeda, suhu optimal pada ekstraksi pemanasan suhu rendah, dan potensi minyak hati ikan cucut (Centrophorus granulosus) sebagai imunostimulan. Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi wet dan dry rendering dengan variasi perlakuan suhu rendah (40, 50, 60, 70°C). Pengujian aktivitas imunostimulan dilakukan secara in vitro dengan melihat indeks fagositosis dan proliferasi sel splenosit mencit. Kadar lemak hati ikan cucut sebesar 53,3% merupakan kadar lemak tertinggi dibandingkan ikan tenggiri laut dalam (2,43%), gurnard bintik hitam (0,76%), dan layur laut dalam (0,57%). Suhu 60°C merupakan suhu optimal pada ekstraksi wet rendering dan 70°C pada ekstraksi dry rendering. Hasil pengujian aktivitas proliferasi sel splenosit menunjukkan hati dan minyak hati ikan cucut dapat meningkatkan proliferasi sel splenosit sehingga berpotensi sebagai imunostimulan.
Keyword: ikan laut dalam, minyak ikan, in vitro, PUFA, splenosit

Judul: Extraction of Fish Oil from Viscera of Freshwater Fish and Belly Fat of Pangasius Catfish and Invitro Test of Immunostimulant Activity
Abstrak: Jeroan ikan air tawar sebagai hasil samping industri perikanan umumnya belum dimanfaatkan secara optimal dan dapat diolah menjadi minyak ikan yang kaya akan omega-3 dan omega-6. Kandungan omega-3 dan omega-6 dapat memodulasi respon imun sehingga minyak ikan diduga memiliki aktivitas imunostimulan. Penelitian ini bertujuan mengetahui kandungan asam lemak pada minyak ikan dari jeroan beberapa jenis ikan air tawar dan lemak perut ikan patin serta potensinya sebagai imunostimulan. Produksi minyak ikan dilakukan melelui ekstraksi dengan metode rendering. Pengujian profil asam lemak dilakukan menggunakan komatografi gas dan pengujian aktivitas imunostimulan minyak ikan terhadap proliferasi sel splenosit dilakukan menggunakan uji 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolium bromida (MTT). Hasil uji menunjukkan bahwa minyak ikan air tawar didominasi oleh asam pentadekanoat dan asam oleat. Minyak ikan patin dan nila dipilih untuk digunakan pada pengujian aktivitas imunostimulan karena tingginya nilai rendemen, asam eikosapentanoat (EPA), asam dokosaheksaenoat (DHA), linoleat dan oleat. Minyak ikan nila dan patin dapat meningkatkan proliferasi sel dan berpotensi sebagai imunostimulan., Freshwater fish viscera as a by-product of the fishing industry are generally not used optimally and can be used as fish oil which is rich in omega-3 and omega-6. The content of omega-3 and omega-6 can modulate the immune response so that fish oil is thought to have immunostimulant activity. This study aims to determine the fatty acid content of fish oil from the viscera of several types of freshwater fish and belly fat of pangasius catfish also its potential as an immunostimulant. Fish oil is carried out using extraction with rendering method. The fatty acid profile was tested using gas chromatography and the imunostimulant activity of fish oil on splenocyte cell proliferation test was performed using the 3-(4,5-dimetiltiazol-2-yl)-2,5-difeniltetrazolium bromide (MTT) assay. The test results showed that freshwater fish oil was dominated by pentadecanoic acid and oleic acid. Pangasius catfish oil and tilapia fish oil were selected for use in the imunostimulant activity test because their high yields, eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), linoleic acid, and oleic acid. Tilapia fish oil and pangasius catfish oil can increase cell proliferation and have potential as immunostimulants.
Keyword: Asam lemak, Uji MTT, Omega-3, Omega-6, Omega-9

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: