Judul: Pengaruh Penggunaan Probiotik Saccharomyces cerevisiae dan Aspergillus oryzae dalam Ransum pada Populasi Mikroba, Aktivitas Fermentasi Rumen, Kecernaan, dan Pertumbuhan Sapi Perah, Dara
Abstrak: Tingkat produktivitas ternak ruminansia di daerah tropis seperti di Indonesia adalah rendah. Hal ini salah satunya disebabkan oleh rendahnya kualitas pakan. Oleh karena itu perlu diupayakan peningkatan kualitas pakan tersebut. Berbagai usaha telah dilakukan antara lain dengan cara biologis yaitu dengan memanipulasi ekosistem rumen. Melalui pendekatan ini produktivitas temak ruminansia yang hanya didukung oleh bahan pakan yang berkualitas rendah dapat ditingkatkan. Salah satu cara yang dilakukan untuk memanipulasi ekosistem rumen adalah dengan suplementasi probiotik di dalam ransum ternak. Probiotik merupakan makanan tambahan dalam bentuk mikroba hidup yang berpengaruh positif bagi hewan inang dengan meningkatkan keseimbangan populasi mikroba dalam saluran pencernaan hewan tersebut. Penelitian penggunaan probiot\k S. cerevisiae dan A. oryzae pada pakan sapi perah dara telah dilaksanakan di Laboratorium Biokimia, Fisiologi, dan Mikrobiologi Nutrisi; Lab. Ilmu Makanan Ternak; dan Lab. Lapang Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, selama lima bulan, dari bulan April sampai dengan bulan Agustus 1997. Penelitian ini menggunakan empat ekor sapi perah dara dengan bobot hid up 202 ± 18,4 kg. Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) 4 x 4 (4 periode, 4 ternak, dan 4 perlakuan) digunakan dalam penelitian ini. Ransum yang dicobakan adalah rumput gajah (Pennisetum purpureum) 50% dan konsentrat 50% (bungkil kelapa, jagung kuning, dedak padi, dan tepung tulang). Perlakuan yang dicobakan sebagai berikut: A= Ransum basal (rumput gajah + konsentrat), B =A+ 1 % SC, C =A+ 1 % AO, dan D = A + ( 1 % SC+ 1 % AO). Ransum disusun dengan kandungan protein kasar 12,32% dan TDN 65,12%. Ternak diberi makan dua kali sehari (pukul 08.00 dan 16.00), air minum diberikan secara ad libitum. Peubah yang diukur adalah populasi bakteri (selulolitik dan total bakteri), populasi protozoa, pH, konsentrasi N­amonia, total VF A cairan rumen, kecernaan bahan kering, bahan organik, dan serat kasar; konsumsi bahan kering, efisiensi penggunaan ransum dan pertambahan bobot badan. Data diolah dengan analisis ragam dan diuji dengan Uji Kontras Ortogonal. dst ...
Keyword: Cattle, probiotik saccharomyces cerevisiae, aspergillus oryzae

Judul: Pengaruh Ragi Tape Sebagai Sumber Probiotik Pada Kecernaan Ransum, Aktivitas Fermentasi Dan Populasi Mikroba Rumen Kerbau
Abstrak: Jerami padi merupakan salah satu limbah pertanian yang potensial digunakan sebagai pakan ternak ruminansia. Namun nilai gizi maupun kecernaannya sangat rendah, sehingga pemanfaatannya sebagai pakan ternak sangat terbatas. Untuk meningkatkan pemanfaatannya dapat dilakukan beberapa cara diantaranya dengan memanipulasi proses fermentasi di dalam rumen. Secara umum aktivitas mikroba rumen menentukan proses fermentasi pada pakan yang mengandung serat kasar tinggi. Untuk meningkatkan efisiensi penggunaan pakan pada ternak ruminansia, perlu diupayakan peningkatan aktivitas mikroba tersebut. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah menggunakan pakan tambahan antara lain ragi tape sebagai sumber probiotik. Probiotik merupakan makanan tambahan dalam bentuk mikroba hidup, yang berpengaruh menguntungkan bagi ternak inang dengan memperbaiki populasi mikroba dalam saluran pencernaan ternak tersebut. Probiotik merupakan makanan tambahan dalam bentuk mikroba hidup, yang berpengaruh menguntungkan bagi ternak inang dengan memperbaiki populasi mikroba dalam saluran pencernaan ternak tersebut. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biokimia dan Mikrobiologi Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor di Bogor, selama enam bulan dari bulan Oktober 1995 sampai dengan bulan Maret 1996. Penelitian ini menggunakan empat kerbau yang berfistula dengan berat hidup 231 ± 8.31 Kg. Rancangan yang digunakan adalah Bujur Sangkar Latin (BSL) 4 x 4. Setiap periode memerlukan waktu empat minggu yaitu tiga minggu masa adaptasi dan satu minggu masa pengambilan data. Perlakauan yang dicoba adalah empat level ragi dalam konsentrat yaitu: A = 0%, B = 0.5%, C = 1.0% dan D 1.5%, dengan pakan dasar jerami padi dan campuran konsentrat. Ransum disusun untuk memenuhi kebutuhan hidup pokok dengan kandungan protein kasar 9.7% dan TDN 53% berat kering…dst
Keyword: Ragi Tape, Probiotik, Jerami Padi, Fermentasi, Mikroba Rumen Kerbau

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: