Judul: Pengelolaan Multispesies Ikan Kembung Lelaki (Rastrelliger kanagurta) dan Teri Hitam (Stolephorus commersonii) di Teluk Palabuhanratu
Abstrak: Teluk Palabuhanratu menjadi basis perikanan tangkap terbesar di Provinsi Jawa Barat yang produksinya pada tahun 2014 mencapai 10 357 023 ton dan berpotensi mengalami penangkapan berlebih dengan berkembangnya alat penangkapan ikan yang digunakan nelayan. Eksploitasi berlebihan atas sumber daya perikanan yang bersifat terbuka (open access) makin marak terjadi, sehingga mendorong timbulnya berbagai upaya dalam pengelolaan perikanan yang berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aspek biologi reproduksi ikan kembung lelaki dan ikan teri hitam di Teluk Palabuhanratu, menganalisis dinamika populasi ikan kembung lelaki dan ikan teri hitam di Teluk Palabuhanratu dan menganalisis tingkat eksploitasi ikan multispesies secara biologi dan ekonomi di Teluk Palabuhanratu, berdasarkan data hasil tangkapan yang didaratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Palabuhanratu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei-September 2017. Data yang digunakan terdiri dari atas data primer (panjang ikan dan wawancara) dan data sekunder (data statistik perikanan dari DKP Kabupaten Sukabumi). Analisis data meliputi hubungan panjang bobot, faktor kondisi, Tingkat Kematangan Gonad, Indeks Kematangan Gonad, fekunditas, diameter telur, panjang pertama kali matang gonad, panjang pertama kali ikan tertangkap, parameter pertumbuhan, rekrutmen, mortalitas dan laju eksploitasi, analisis model bioekonomi, hubungan multispesies dan indeks musim penangkapan. Hasil menunjukkan bahwa ikan kembung memiliki pola pertumbuhan allometrik positif atau pertambahan bobotnya lebih dominan dibanding panjangnya, sedangkan ikan teri memiliki pola pertumbuhan allometrik negatif atau pertambahan panjangnya lebih dominan dibanding bobotnya. Nisbah kelamin ikan kembung lelaki 1:1,6 sedangkan pada ikan teri 1:1,7. Kedua ikan lebih cepat matang gonad pada jenis kelamin betina dibandingkan jantan. Musim pemijahan ikan kembung lelaki terjadi pada bulan Juli sedangkan ikan teri pada bulan Agustus. Fekunditas ikan kembung 5348-67423 butir sedangkan ikan teri 345-4711 butir yang merupakan partial spawner. Koefisien pertumbuhan (K) ikan kembung lelaki jantan sama dengan betina, sedangkan ikan teri jantan lebih tinggi dibandingkan betina. Puncak rekrutmen ikan kembung pada bulan Agustus dan ikan teri jantan pada bulan Februari sedangkan betina pada bulan April. Mortalitas yang disebabkan oleh penangkapan (F) memiliki nilai yang lebih tinggi dibandingkan dengan mortalitas alami (M). Laju eksploitasi ikan kembung lelaki dan ikan teri hitam di Palabuhanratu sudah melebihi 0.5 atau dapat dikatakan telah mengalami tangkap lebih. Berdasarkan nilai IMP, pola musim penangkapan ikan kembung lelaki terjadi pada bulan Juli hingga bulan Oktober dan musim penangkapannya ikan teri hitam terjadi pada bulan Juli hingga November. Status pemanfaatan ikan kembung lelaki dan ikan teri hitam berdasarkan perhitungan bioekonomi masih dapat ditingkatkan hasil tangkapan dan upaya penangkapannya, namun data perhitungan model analitik menghasilkan kondisi perikanan sudah di atas batasan hasil tangkapan optimum atau over exploited. Oleh karena itu perlu memperbaiki sistem pengelolaan seperti penutupan daerah atau musim penangkapan, pelaksanaan monitoring dan evaluasi dengan melibatkan semua elemen. Hubungan ketergantungan antara ikan kembung lelaki dan ikan teri hitam adalah kompetisi yang didukung dengan adanya kesamaan makanan yaitu plankton yang berasal dari filum bacilariophyta dan krustasea.
Keyword: ikan kembung lelaki, ikan teri hitam, multispesies, pengelolaan, teluk Palabuhanratu

Judul: Management of Small Pelagic and Demersal Fish Resources in Small-Scale Fisheries in Palabuhanratu Bay and South Banten
Abstrak: Teluk Palabuhanratu dan perairan Selatan Banten merupakan bagian dari Samudera Hindia dan Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik Indonesia (WPPNRI) 573. Sebagian besar kegiatan perikanan tangkap di perairan ini tergolong dalam kategori perikanan skala kecil. Sumber daya ikan yang dominan ditangkap oleh nelayan skala kecil di kedua perairan tersebut meliputi ikan pelagis kecil seperti ikan layang (Decapterus macarellus), dan ikan kembung lelaki (Rastrelliger kanagurta), dan ikan demersal seperti ikan kuniran (Upeneus vittatus), dan ikan kurisi (Nemipterus japonicus). Kondisi perikanan di perairan tersebut saat ini tengah menghadapi permasalahan seperti overfishing, penurunan hasil tangkapan, dan kemiskinan nelayan skala kecil. Tata kelola perikanan skala kecil di Sukabumi dan Lebak memegang peranan penting atas permasalahan perikanan tersebut. Tata kelola perikanan skala kecil di Sukabumi dan Lebak belum efektif dan belum sepenuhnya menjalankan prinsip tata kelola yang baik (good governance). Tujuan yang hendak dicapai pada penelitian ini yaitu 1) menganalisis kondisi perikanan skala kecil di Teluk Palabuhanratu dan Selatan Banten, 2) menganalisis kualitas tata kelola perikanan skala kecil di Teluk Palabuhanratu dan Selatan Banten, serta 3) merumuskan strategi pengelolaan perikanan skala kecil di Teluk Palabuhanratu dan Selatan Banten. Penelitian ini dilakukan di tiga lokasi pendaratan ikan antara lain PPN Palabuhanratu, PPI Ciwaru, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat dan PPI Binuangeun, Kabupaten Lebak, Banten. Jenis ikan yang menjadi contoh terdiri atas ikan kuniran (Upeneus vittatus), ikan kurisi (Nemipterus japonicus) ikan layang (Decapterus macarellus), dan ikan kembung lelaki (Rastrelliger kanagurta). Contoh ikan diambil setiap bulan pada bulan Juli hingga Desember 2022. Pengamatan terhadap contoh ikan meliputi pengukuran panjang, bobot dan tingkat kematangan gonad (TKG). Data hasil wawancara diperoleh dari responden nelayan, Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi dan Lebak, dan pihak pelabuhan PPN Palabuhanratu dan PPI Binuangeun. Tujuan penelitian yang pertama dicapai dengan melakukan analisis hubungan panjang-bobot, faktor kondisi, ukuran kali pertama tertangkap, ukuran kali pertama matang gonad proporsi 50% dan 95%, parameter pertumbuhan, mortalitas, laju eksploitasi, potensi rasio pemijahan berbasis panjang (LBSPR). Kualitas tata kelola perikanan dianalisis menggunakan analisis multi kriteria. Penyusunan rekomendasi pengelolaan dianalisis dengan Interpretative Structural Modelling (ISM). Sebanyak 3.874 ekor ikan contoh diamati yang meliputi ikan layang sebanyak 1.000 ekor, ikan kembung lelaki 1.049 ekor, ikan kuniran 874 ekor, dan ikan kurisi 951 ekor. Hasil analisis hubungan panjang-bobot untuk ikan kurisi diperoleh persamaan W=0,000044.L2,884, W=0,000011.L3,11 untuk ikan kuniran, W=0,0000059.L3,136 untuk ikan layang, dan W=0,0000075.L3,125 untuk kembung lelaki. Pola pertumbuhan ikan kuniran, layang dan kembung lelaki adalah allometrik positif, sedangkan ikan kurisi adalah allometrik negatif. Hasil analisis faktor kondisi, untuk ikan layang berkisar 0,99-1,06, untuk kembung lelaki berkisar 0,91-1,06, untuk ikan kurisi berkisar 0,81-1,07, dan ikan kuniran berada pada kisaran 0,82-1,11. Persentase kematangan gonad TKG III-V ikan kembung lelaki, berkisar antara 9-75%. TKG III-V ikan layang berkisar antara 36-96%, ikan kurisi berkisar antara 17-58%, kemudian ikan kuniran berkisar antara 13-79%. Ukuran kali pertama matang gonad (L50) keempat spesies lebih tinggi dibandingkan ukuran kali pertama tertangkap (Lc). Persamaan parameter ikan kembung lelaki Lt=267,5(1-e-(0,51(t+0,175)), ikan layang Lt=356,5(1-e-(0,75(t+0,1084)), ikan kurisi Lt=275(1-e-(0,32(t+0,282)) dan ikan kuniran Lt=258(1-e-(0,37(t+0,246)). Berdasarkan analisis mortalitas diperoleh bahwa keempat spesies memiliki nilai mortalitas alami yang lebih rendah dibandingkan mortalitas penangkapan (F>M), serta nilai laju eksploitasi melebihi 0,5. Hasil analisis LBSPR menunjukkan
Keyword: perikanan skala kecil, pelagis kecil, demersal, tata kelola, palabuhanratu, selatan banten

Judul: Sintesis Flavonol melalui 2’-Hidroksikalkon
Abstrak: Flavonol is a class of flavonoids commonly found in fruits and vegetables. Flavonol is very useful, especially in food sector and health. In this study, flavonol unsubstituted was successfully synthesized from an intermediate material 2’-hydroxychalcone. The 2’-hydroxychalcone was synthesized by Claisen-Schmidt condensation method between o-hydroxyacetophenone and benzaldehyde using 4 different catalysts, namely KOH 60%, solid pellet of KOH-grinding technique, BF3-Et2O, and NaH in DMF. The KOH 60% was the best catalyst, giving the highest yield (57%). Afterward, the flavonol was synthesized in 1-stage oxidation cyclization of o-hydroxyacetophenone using Algar-Flynn-Oyamada (AFO) reaction, giving 76%. The flavonol total yield from 2’-hydroxychalcone was 43%. All synthesized products were characterized by their melting points and their spectra. The success of the synthesis flavonol opens the way to synthesis of useful flavonol derivatives such as quercetin and kaempferol.
Keyword: