Judul: Kualitas madu, Apis dorsata di hutan tanaman industri, Acacia mangium, Sumatera Selatan
Abstrak: mil Apis dorsata adalah salah satu jenis lebah yang mempunyai peranan penting di daerah sekitar hutan. Indonesia mempunyai sekurang-kurangnya 100.000 koloni lebah A. dorsata dengan jumlah produksi 850 ton/tahun. Lebah ini merupakan penghasil madu yang paling potensial diantara jenis lebah lainnya. Satu koloni lebah dapat menghasilkan madu 5-20 kg, bahkan ada yang mencapai 50 kg. Hasil produksi tersebut jauh lebih tinggi dibandingkan dengan lebah A. mellifera yang hanya menghasilkan madu sebanyak 1-5 kg dan A. cerana 1-2 kg per koloni. Kualitas madu adalah faktor yang penting dalam meningkatkan nilai guna dari suatu produk yang akan dipasarkan kepada masyarakat. Kualitas madu di Indonesia dinilai dari kesesuaian kandungan yang ada pada madu tersebut dibandingkan dengan SNI madu (SNI 01-3545-2004). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kualitas madu A. dorsata yang selama ini dianggap rendah. Peubah yang diukur yaitu kadar air, HMF (hidroksimetilfurfural), aktivitas enzim diastase, gula pereduksi, kadar abu dan nilai pH...
Keyword: 

Judul: Analisis Fisikokimia  Madu Lebah Hutan (Apis dorsata) Multilokasi Indonesia dengan Variasi Suhu  Pemanasan
Abstrak: Madu merupakan cairan manis alami yang dihasilkan oleh lebah dari berbagai sumber nektar. Madu hutan memenuhi 75% kebutuhan madu di Indonesia. Sifat fisikokimia perlu diketahui untuk menentukan kualitas madu. Penelitian ini bertujuan menentukan sifat fisik dan kimia madu lebah hutan (Apis dorsata) yang berasal dari Garut, Ujung Kulon, Danau Sentarum, dan Flores yang diberi perlakuan panas, serta menentukan jenis madu yang unggul dan suhu perlakuan yang optimal. Sampel madu yang digunakan berasal dari. Perlakuan panas tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap fisikokimia madu, kecuali kadar gula pereduksi. Seluruh sampel madu dinyatakan lulus SNI, terkecuali madu asal Flores dengan kadar gula pereduksi dibawah SNI pada pemanasan suhu 65℃ dan 121℃ yaitu sebesar 59,55% dan 55,93%. Madu asal Danau Sentarum memiliki sifat fisikokimia yang lebih unggul pada parameter kelarutan, keasaman, HMF, gula pereduksi, dan sukrosa. Madu ditemukan optimal pada suhu ruang atau tanpa perlakuan panas. Madu Danau Sentarum memiliki rata-rata kelarutan, keasaman, dan kadar HMF yang lebih rendah dari madu asal daerah lain, yaitu secara berurutan sebesar 3 ml madu/ml akuades, 35,75 ml NaOH/kg, dan 1,934 mg/kg., Honey is a naturally sweet liquid produced by bees from various sources of nectar. Forest honey meets 75% of Indonesia's honey needs. Physicochemical properties need to be known to determine the quality of honey. This study aims to determine the physical and chemical properties of forest bee honey (Apis dorsata) originating from Garut, Ujung Kulon, Danau Sentarum, and Flores which were given heat treatment, as well as to determine the superior type of honey and the optimal treatment temperature. The honey samples used were from . Heat treatment had no significant effect (P>0.05) on the physicochemistry of honey, except for reducing sugar content. All honey samples passed SNI, except for honey from Flores with reducing sugar content below SNI at 65℃ and 121℃ heating, namely 59.55% and 55.93%, respectively. Honey from Danau Sentarum has superior physicochemical properties in the parameters of solubility, acidity, HMF, reducing sugar, and sucrose. Honey was found to be optimal at room temperature or without heat treatment. Danau Sentarum honey has lower average solubility, acidity, and HMF content than honey from other regions, which are 3 ml honey/ml aquadest, 35.75 ml NaOH/kg, and 1.934 mg/kg respectively.
Keyword: honey, Apis dorsata, honey physicochemistry, honey heating

Judul: Peluang Partikel Plasma Berada Pada Dimensi Debye Akibat Gangguan Gelombang Elektromagnetik dengan Menggunakan Persamaan Schrödinger
Abstrak: The solution of Schrodinger equations with plasma Coulomb potential in spherical coordinat results solution wave function and energy plasma particle. Electron probability density at Debye length with thermal effect same as ion, which indicates plasma in neutral state. Electromagnetic waves perturbation of an electric field given to result wave function perturbation system. The probability density of plasma particle due to electromagnetic waves perturbation is the largest when an electromagnetic waves frequency 1.41 times the plasma frequency .
Keyword: Schrödinger, plasma, electromagnetic wave