Judul: Biosensor Senyawa Antioksidan Menggunakan Bakteri Bacillus Megaterium
Abstrak: Biosensor dapat digunakan sebagai metode alternatif yang dapat digunakan pada pengukuran senyawa antioksidan dengan menggunakan enzim. Penggunaan enzim murni pada biosensor memiliki beberapa kekurangan sehingga dapat digantikan dengan bakteri yang dapat digunakan sebagai penghasil enzim, seperti Bacillus megaterium. Penelitian bertujuan menentukan kondisi optimum pada pengukuran biosensor senyawa antioksidan dengan menggunakan biofilm bakteri. Biosensor menggunakan enzim tirosinase diuji dengan beberapa parameter analitik dan kemampuan untuk mengetahui kapasitas antioksidan. Biosensor senyawa antioksidan memiliki kondisi optimasi pada hari ke-12 dan pH 6. Parameter analitik yang didapatkan dari limit deteksi (LD), limit kuatisasi (LK), sensitivitas, presisi, dan stabilitas sebagai berikut; 0,0112 ppm, 0,036 ppm, 0,467 μA(ppm)-1, 0,8 %, dan 95%. Kapasitas antioksidan pada biosensor didapatkan nilai kapasitas antioksidan relatif (RAC) asam askorbat sebesar 0,20 dan ekstrak daun jambu biji sebesar 0,16. Nilai RAC membuktikan bahwa kapasitas antioksidan dapat diukur menggunakan biosensor dengan enzim tirosinase.
Keyword: antioxidant, Bacillus megaterium, biosensor, guava, tyrosinase

Judul: Bacterial consortium biofilm-based electrochemical biosensor for measurement of antioxidant polyphenolic compounds
Abstrak: Antioksidan sangat penting bagi tubuh untuk menghambat radikal bebas yang memicu stres oksidatif. Polifenol merupakan senyawa antioksidan yang dapat ditemukan pada tumbuhan. Salah satu metode yang dapat dikembangkan untuk mendeteksi polifenol sebagai antioksidan adalah biosensor. Penelitian ini bertujuan mengembangkan biosensor antioksidan menggunakan biofilm konsorsium bakteri dan menentukan kapasitas antioksidan pada sampel serta membandingkan hasilnya dengan metode rujukan. Tahapan penelitian ini meliputi, pemilihan bakteri penghasil enzim tirosinase dan lakase sebagai bioreseptor, penapisan enzim lakase dan tirosinase, pengujian fisiologis bakteri, pembuatan dan optimasi biofilm konsorsium, karakterisasi permukaan elektrode, evaluasi kinerja analitik, serta penentuan kapasitas antioksidan menggunakan biosensor dan metode DPPH. Berdasarkan kultur bakteri terpilih dua kandidat bakteri penghasil enzim, yaitu 5 isolat bakteri Bacillus megaterium dan 7 isolat Pseudomonas. Bakteri yang menghasilkan enzim tirosinase berdasarkan hasil penapisan, yaitu B. megaterium 23 ditandai dengan terbentuknya zona bening dan perubahan warna coklat pada media, sedangkan bakteri yang dapat menghasilkan enzim lakase, yaitu Pseudomonas fluorescens P4, P5, dan P7 yang ditandai dengan perubahan warna pada media menjadi kecoklatan. Uji fisiologis menunjukkan bahwa bakteri B. megaterium bersifat Gram positif dan bakteri Pseudomonas bersifat Gram negatif. Hasil uji pewarnaan Gram, katalase, oksidase, tirosinase dan lakase, kode isolat bakteri yang dipilih, yaitu B. megaterium 23 dan P. fluorescens (P4, P5, P7). Pembuatan biofilm konsorsium diimobilisasi pada permukaan screen printed carbon electrode (SPCE). Biofilm konsorsium dipilih berdasarkan respon arus tertinggi yang dievaluasi secara elektrokimia dengan teknik analisis voltametri siklik. Hasil arus tertinggi diperoleh dari biofilm konsorsium B. megaterium 23 dan P. fluorescens P7 yang dicampurkan dalam mikrotube rasio (1:1) dengan nilai arus sebesar 0.167 mA. Pengukuran tersebut dilakukan pada kondisi optimum, yaitu larutan penyangga fosfat pH 7 dan pembentukan biofilm hari ke-7. Kinerja analitik biosensor dievaluasi pada rentang konsentrasi 10-300 µM, menghasilkan persamaan regresi y = 0,0393x + 1,9271 dengan R2 = 0,992. Nilai LOD dan LOQ masing-masing sebesar 0,5 µM dan 10 µM. Selektivitas dan keterulangan biosensor menunjukkan% RSD <5. Biosensor menunjukkan respon yang stabil hingga minggu ke-10. Biosensor ini digunakan untuk mengukur kapasitas antioksidan pada lima ekstrak dan hasilnya dibandingkan dengan metode DPPH. Kapasitas antioksidan yang diperoleh pada kedua metode berbeda secara signifikan (p<0,05). Namun, nilai kapasitas antioksidan dari lima ekstrak yang diukur dengan kedua metode menunjukkan tren yang sama. Kapasitas antioksidan tertinggi yaitu ekstrak jambu biji dan yang terendah ekstrak tempuyung. Sehingga, metode biosensor ini dapat dijadikan alternatif dalam pengukuran kapasitas antioksidan.
Keyword: Antioksidan, biosensor, biofilm konsorsium, polifenol

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: