Judul: Ekstraksi insulin dari limbah ikan tuna (Thunnus sp.) serta uji kemurniannya
Abstrak: Hak Insulin adalah suatu hormon yang dihasilkan oleh sel beta pulau langerhan pada jaringan epetilium pankreas yang mengatur tingkat kenormalan gula darah pada manusia yang relatif konstan dibawah kondisi metabolisme normal. Hormon ini berpengaruh terhadap metabolisme karbohidrat, protein dan lemak, yang berkaitan dengan penyakit diabetes milli- tus. Selama ini insulin diproduksi dari hewan, seperti sapi, biri-biri dan babi serta recombinan DNA. Sedangkan insulin ikan yang terbukti adanya kesamaan dengan sapi dan babi serta kemiripan dengan insulin manusia memberikan hasil yang memuaskan (Brody, 1965) belum banyak digunakan. Selain itu ditinjau dari segi ekonomi harganya lebih murah dan lebih diterima masyarakat karena kehalalannya. Dari hasil ekstraksi pankreas ikan tuna sebesar 100 gram dihasilkan 15.1 ml filtrat cairan insulin. Hasil analisa TLC dengan perbandingan pelarut etanol dan aseton 8: 2 dihasilkan satu spot warna merah muda, dengan nilai Rf 0.14 untuk insulin ikan dan 0.12 untuk insulin standar. Hasil analisa spektrofotometer infra merah gugus fungsi insulin standar adalah amida dan keton, dengan panjang gelombang 3505 cm m-1 dan 1730 cm-1. Sedangkan insulin ikan gugus fungsinya adalah amida, asam karboksi- lat dan alkil, dengan panjang gelombang 3505 cm, 1640 cm-1 dan 1410 cm-1. Hasil analisa kandungan asam amino dengan menggunakan HPLC, pada insulin standar ada 6 jenis asam amino yaitu: asam aspartat, sistein, asam glutamat, lisin, prolin dan ...
Keyword: 

Judul: Ekstraksi dan Karakterisasi Gelatin dari Beberapa Jenis Kulit Ikan.
Abstrak: Gelatin memiliki sifat-sifat fungsional sehingga digunakan di berbagai industri pangan dan non-pangan. Pengetahuan tentang sifat reologi dan fisik gelatin dari berbagai jenis kulit ikan menjadi hal penting untuk membuktikan kualitas gelatin yang dihasilkan sebagai pengganti kulit sapi dan babi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik sifat fisik dan reologi gelatin yang berasal dari beberapa kulit ikan spesies berbeda sehingga dapat menghasilkan gelatin yang memenuhi standar. Gelatin diekstraksi dari empat kulit ikan berbeda yaitu ikan patin (Pangasius hypothalmus), nila merah (Oreochromis niloticus), kakap merah (Lutjanus sanguineus) dan kakatua (Scarus ghobban). Rancangan penelitian menggunakan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan uji lanjut Duncan. Proses ekstraksi kulit menjadi gelatin dilakukan dengan asam sitrat komersial pada suhu ekstraksi 65 oC. Hasil gelatin terbaik adalah gelatin dari kulit ikan kakatua dengan rendemen 24,65%; pH 4,56; warna L=30,04, a=-1,43, b=12,96; viskositas 22,02 cP; kekuatan gel 118,39 g bloom; prolin 119,63 mg/g; glisin 285,59 mg/g; SDS-PAGE menunjukkan pita β, α1 dan α2.
Keyword: asam sitrat, ekstraksi, gelatin ikan, histologi, SDS-PAGE

Judul: Desain Taman Sekolah Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) Gema Imani Bogor
Abstrak: Early childhood education is the lowest level education for children of 0-6 years. In this phase, education influence child development. Therefore, educational facilities must support child development. Outdoor facilities are facilities that can made children to learn about nature. Outdoor facilities include a garden designed according to national and international standards to fulfill early childhood education curriculum. Garden design is divided into two main area, front garden and rear garden. Rear garden focused on children's games that use equipment such as swings, slides, balance beam, arch climbers, rope climbing, etc. The lawn in front garden accommodate free activity such as running, walking, jumping, etc
Keyword: Children growth, Curicculum, Design early-childhood school yard