Judul: STEVANIE. The Relation of Breakfast and Exercise Habits to Students Cardiorespiratory Endurance of Kebon Kopi 2 Elementary School Bogor.
Abstrak: Hasil Riset Kesehatan Dasar (2010) menunjukkan status gizi anak usia sekolah belum cukup baik. Prevalensi kekurusan (IMT/U) nasional pada anak umur 6-12 tahun (usia sekolah) sebesar 12.2% terdiri dari 4,6% sangat kurus dan 7,6% kurus. Kondisi tersebut diperparah dengan hasil studi PMT-AS (1998) yang menunjukkan bahwa masih banyak anak usia sekolah yang memiliki pola makan hanya dua kali sehari yaitu makan siang dan makan malam tanpa makan pagi atau sarapan. Pola makan dengan melewatkan sarapan rawan berisiko terhadap penurunan kadar gula darah, bahkan dalam jangka waktu yang relatif panjang dapat menyebabkan penyakit infeksi disertai kurang gizi (Puslitabang Gizi et al. 1998). Manfaat sarapan terbukti efektif dalam peningkatan kebugaran dan konsentrasi dalam proses belajar (Khomsan 2005). Salah satu komponen kebugaran yang berkaitan dengan kesehatan (health related fitness) yaitu daya tahan paru-jantung (cardiorespiratory endurance). Daya tahan paru-jantung merupakan kemampuan paru jantung menyuplai oksigen untuk kerja otot dalam jangka waktu yang lama (Robergs & Roberts 2000). Anak dengan daya tahan paru-jantung yang baik memiliki kemampuan dan kesanggupan fisik dalam mengikuti proses belajar secara efisien dan efektif dalam waktu yang relatif lama tanpa menimbulkan kelelahan. Faktor lain yang mempengaruhi daya tahan paru-jantung adalah kebiasaan berolahraga. Hampir setengah dari jumlah anak usia 12-21 tahun di Indonesia tidak cukup aktif (Adiwinanto 2008). Hasil penelitian Guttin et al. (2002) menunjukkan terjadi perbaikan daya tahan paru-jantung pada anak obese dengan intervensi latihan terutama olahraga dengan intensitas tinggi. Sarapan dan olahraga merupakan hal penting dilakukan berkaitan dengan daya tahan paru-jantung bagi anak usia sekolah dasar. Oleh karena itu, penelitian mengenai kebiasaan sarapan dan olahraga perlu dilakukan untuk melihat hubungannya terhadap daya tahan paru-jantung anak usia sekolah, dalam penelitian ini dilakukan di SDN Kebon Kopi 2, Bogor. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui kebiasaan sarapan dan olahraga serta hubungannya dengan tingkat kebugaran anak Sekolah Dasar Kebon Kopi 2 Bogor. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi karakteristik individu dan sosial ekonomi anak, (2) mengidentifikasi kebiasaan sarapan anak, (3) mengidentifikasi kebiasaan olahraga anak, (4) Mengidentifikasi daya tahan paru-jantung anak, (5) menganalisis hubungan antara kebiasaan sarapan dengan daya tahan parujantung anak, dan (6) menganalisis hubungan antara kebiasaan olahraga dengan daya tahan paru-jantung anak. Penelitian ini menggunakan desain case study. Penelitian dilaksanakan di Sekolah Dasar Negeri Kebon Kopi 2, Kota Bogor. Penentuan lokasi SDN Kebon Kopi 2 ini dengan alasan karena sekolah ini memiliki rata-rata siswa berasal dari keluarga yang tergolong miskin (Muniarti 2010). Pengambilan data penelitian dilaksanakan pada bulan Maret-April 2011. Jumlah contoh dalam penelitian ini adalah 50 siswa (25 siswa laki-laki dan 25 siswa perempuan). Data yang dikumpulkan berupa data primer dan sekunder. Data primer meliputi karakteristik contoh, karakteristik sosial ekonomi keluarga, konsumsi pangan, kebiasaan sarapan, status gizi, kebiasaan olahraga, dan daya tahan paru-jantung. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung dan alat bantu kuesioner. Data sekunder adalah data yang mendukung data primer penelitian diperoleh dari data sekolah. Sebagian besar contoh (92%) berusia 10-12 tahun. Lebih dari separuh contoh (52%) memiliki besar uang jajan contoh <Rp 3000,00. Persentase tertinggi status gizi contoh adalah normal menurut BB/U (54%), TB/U(68%), dan IMT/U (70%). Persentase pendidikan ayah contoh lebih besar (46%) pada tingkat SMA dan
Keyword: 

Judul: Studi konsumsi serat dan status gizi pada anak sekolah dasar di kota dan Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui konsumsi serat dan status gizi pada anak SD di Kota dan Kabupaten Bogor. Adapun tujuan khusus penelitian ini : (1) Mengetahui kebiasaan konsumsi sayur dan buah contoh, (2) Mengetahui kebiasaan buang air besar contoh, (3) Membandingkan asupan serat di Kota dan Kabupaten Bogor, (4) Membandingkan asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat contoh di Kota dan Kabupaten Bogor, (5) Membandingkan status gizi contoh di Kota dan Kabupaten Bogor. Desain dari penelitian ini adalah cross-sectional study. Penentuan lokasi SD ditetapkan secara purposive. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2009 di Sekolah Dasar (SD) di Kota dan Kabupaten Bogor. Contoh adalah siswa kelas 4 dan kelas 5 SD. Penarikan jumlah contoh yang diperoleh yaitu minimal 96 orang dan jumlah contoh digenapkan menjadi 100 siswa. Kemudian dilakukan stratified random sampling. Untuk SD di kabupaten 54 orang siswa dan SD di Kota 46 orang siswa Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner. Data primer meliputi: karakteristik contoh (umur dan jenis kelamin); karakteristik keluarga contoh (pendidikan dan pendapatan orangtua), kebiasaan konsumsi sayur dan buah (jenis, jumlah dan frekuensi). Konsumsi sayur dan buah diukur dengan menggunakan FFQ (food frequency questionnaires) selama satu minggu. Konsumsi makanan yang biasa di konsumsi anak SD diukur dengan menggunakan food recall 2x24 jam, yaitu satu hari libur dan satu hari aktivitas. Contoh terdiri atas siswa kelas 4 SD sebanyak 52.0% dan kelas 5 SD sebanyak 48.0%. Sebagian besar contoh berjenis kelamin perempuan sebesar 61.0% sedangkan laki-laki sebesar 39.0%. Umur contoh berkisar antara 9 – 12 tahun dan persentase terbesar pada umur 10 tahun sebesar 57.0%. Proporsi pendidikan terbesar orangtua adalah SMA baik pedidikan ayah maupun ibu masing-masing sebesar 52.0% dan 44.0%. Rata-rata pendapatan orangtua contoh adalah Rp. 740.325,00. Tingkat pendapatan orangtua contoh sebagian besar tergolong tidak miskin (93%). Pendapatan keluarga contoh di kabupaten lebih tinggi daripada pendapatan keluarga contoh di kota. Rata-rata frekuensi konsumsi sayur dan buah contoh yaitu 4.6±2.1 kali/minggu dan 5.2±2.4 kali/minggu dengan rata-rata jumlah konsumsi sayur dan buah yaitu 28.4±13.4 g/hari dan 73.7±45 g/hari. Rata-rata asupan serat anak SD di kota 3.0±4.2 g dan di kabupaten 2.0±2.2 g. Hasil uji t menunjukkan bahwa frekuensi, jumlah konsumsi sayur dan buah serta asupan serat contoh di kota dengan di kabupaten tidak berbeda nyata (p>0.05). Anak SD yang mengalami kesulitan buang air besar sebanyak 35% dan selebihnya tidak mengalami kesulitan buang air besar. Sebagian besar contoh merasakan sakit perut pada saat buang air besar yaitu mules (tetapi buang air besar tidak lancar) 35.9%, perut kembung 34.6% dan nyeri di bagian perut 28.2%. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara kesulitan buang air besar dengan asupan serat (p>0.05).
Keyword: Fiber intake, Vegetables and fruits consumption, Nutritional status, Elementary school students, Defecation

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: