Judul: Evaluasi penambahan beberapa jenis karbohidrat terhadap kemampuan bakteri rumen toleran racun akasia dalam menggunakan daba
Abstrak: Ketersediaan pakan yang cukup dan berkualitas baik merupakan salah satu syarat yang harus dipenuhi untuk meningkatkan produktivitas ternak ruminansia. Leguminosa merupakan salah satu sumber pakan alternatif yang dapat digunakan untuk mensuplai rumput. Leguminosa yang dapat digunakan sebagai pakan ternak adalah akasia karena mempunyai kandungan protein tinggi (22-28%). Akan tetapi dalam penggunaannya sebagai pakan, akasia mempunyai keterbatasan karena adanya antinutrisi yaitu DABA. DABA yang terdapat dalam akasia akan menimbulkan kematian bila akasia dikonsumsi terlalu banyak, namun situasi ini tidak akan terjadi pada ternak yang telah mengkonsumsi akasia secara alami karena bakteri rumen pada ternak tersebut mampu menggunakan DABA untuk pertumbuhannya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan beberapa jenis karbohidrat (glukosa, maltosa, selobiosa, selulosa, pati dan xylosa) dan DABA pada beberapa konsentrasi (0, 20, dan 40 mg) yang dapat digunakan oleh bakteri rumen domba pencerna legum akasia. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biokimia, Fisiologi dan Mikrobiologi Nutrisi dan Laboratorium Nutrisi Ternak Perah, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dari bulan September 2002 sampai bulan Mei 2003. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap percobaan. Tahap pertama adalah untuk mengetahui jenis karbohidrat yang dapat digunakan oleh isolat bakteri pencerna legum akasia dan tahap kedua adalah inengetahui kemampuan isolat tersebut dalam menggunakan DABA melalui persentase penurunan DABA yang digunakan. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini baik untuk tahap I dan II adalah sama yaitu Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial. Untuk tahap I digurakan RAL Faktorial 8 x 6 dengan 3 ulangan. Faktor A adalah jenis isolat (VCI, VC2. VC3, VK1, VK2, AC1, AK1, AK2) dan faktor B adalah jenis karbohidrat (glukosa, selobiosa, selulosa, maltosa, pati dan xylosa). Peubah yang diamati adalah populasi bakteri. Tahap II menggunakan RAL Faktorial 10 x 3 dengan 3 ulangan. Faktor A adalah kombinasi perlakuan antara jenis isolat dan jenis karbohidrat pada percobaan tahap I (VC1 selobiosa, VCi maltosa, VCI xylosa, VC2 maltosa, VC3 maltosa, VK1 selobiosa, ACl selulosa, AC1 maltosa, AC1 pati dan VK1 selulosa) faktor B adalah level DABA (0, 20 dan 40 mg per 5 ml medium). Peubah yang diamati adalah penurunan penggunaan DABA oleh isolat dengan jenis karbohidrat tertentu. Data yang diperoleh dianalisa dengan menggunakan sidik ragam (ANOVA), Uji Kontras Ortogonal digunakan untuk melihat perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa populasi bakteri yang dihasilkan dipengaruhi oleh jenis isolat dan jenis karbohidrat (P<0,01). Diantara jenis karbohidrat yang digunakan maltosa merupakan karbohidrat yang dapat digunakan oleh hampir semua isolat untuk mendukung hidupnya. Karbohidrat lain yang juga dapat mendukung pertumbuhan isolat adalah selobiosa yang kemudian diikuti selulosa. Pati, glukosa dan xylosa kurang dapat mendukung pertumbuhan dari isolat tersebut. Penggunaan karbohidrat yang berbeda oleh isolat bakteri disebabkan adanya perbedaan aktivitas enzim dari masing-masing isolat bakteri tersebut; aktivitas selulolitik dimiliki oleh isolat VC1, AC1, VK2, AK1 dan AK2, isolat VC1, VC3, AC1, VK1 dan VK2 mempunyai aktivitas amilolitik dan aktivitas proteolitik dimiliki oleh isolat VC2 dan AK1. Hasil uji penambahan DABA ke dalam medium yang berisi isolat bakteri dengan berbagai level 0, 20 dan 40 mg menunjukkan bahwa DABA yang dapat digunakan oleh isolat bakteri tersebut sebanyak 9,78-13,35 mg per 5 ml medium setelah isolat tersebut diinkubasikan selama 24 jam. University
Keyword: karbohidrat, DABA, bakteri rumen, akasia, degradasi

Judul: Pengaruh penambahan faktor pertumbuhan terhadap aktivitas isolat bakteri rumen kerbau yang beradaptasi pada subtrat hemiselulosa dalam mencerna dinding sel jerami padi
Abstrak: Salah satu alternatif upaya peningkatan produktivitas ternak, terutama dalam meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan adalah melalui optimalisasi aktivitas metabolisme mikroba rumen. Aktivitas metabolisme mikroba rumen tersebut antara lain dipengaruhi oleh pemenuhan kebutuhan nutrisi mineral dan vitamin. Keduanya berperan dalam regulasi proses fisika-kimiawi dalam medium rumen yang pada gilirannya akan berpengaruh pada kemampuan fermentasi mikroba rumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penggunaan jenis nutrisi mineral dan vitamin yang optimal (sebagai faktor pertumbuhan terbaik) bagı aktivitas isolat bakteri rumen kerbau yang beradaptasi pada substrat hemiselulosa dalam mence: dinding sel jerami padi. Kemudian pengamatan dilanjutkan terhadap aktivitas rarall rumen domba segar yang diberi inokulum bakteri rumen kerbau yang beradaptasi tersebut dan terhadap aktivitas cairan rumen domba segar secara terpisah, masing-masing dengan penambahan faktor pertumbuhan terbaik yang diperoleh, dalam mencerna bahan yang sama secara in vitro. Model rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap satu faktor dengan tiga kali ulangan. Faktor perlakuan yang dilihat adalah pengaruh faktor pertumbuhan dalam inokulum bakteri rumen kerbau beradaptasi terhadap aktivitas cairan rumen domba segar dalam mencerna dinding sel jerami padi. Parameter yang digunakan adalan kecernaan bahan kering (DMD), kecernaan bahan organik (OMD), laju produksi gas, total populasi bakteri, pH, produksi NH3 dan volatile fatty acid (VFA).
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: