Judul: Pemurnian Minyak Nilam dan Siklodekstrin Menggunakan Membran Ultrafiltrasi
Abstrak: Minyak nilam dan siklodekstrin merupakan produk agroindustri yang sangat prospektif untuk dikembangkan di Indonesia. Minyak nilam merupakan salah satu komoditas utama ekspor minyak atsiri Indonesia. Indonesia memenuhi sekitar 70% kebutuhan minyak nilam dunia. Untuk meningkatkan nilai jual minyak nilam Indonesia, perlu dilakukan upaya untuk memenuhi kriteria mutu yang ditetapkan oleh pengguna minyak nilam. Sedangkan siklodekstrin digunakan secara luas pada industri farmasi, kosmetika, kimia dan pangan. Penelitian ini dilakukan untuk meningkatkan kadar patchouli alkohol minyak nilam dan pengurangan rejeksi siklodekstrin pada saat pemurnian dengan menggunakan membran ultrafiltrasi selulosa asetat dengan variasi laju alir dan tekanan. Tahapan-tahapan penelitian meliputi pembuatan membran, penyaringan awal minyak nilam, pembuatan siklodekstrin, proses filtrasi serta analisis. Pembuatan membran dilakukan sesuai formulasi penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Rosnelly (2010) yaitu menggunakan perbandingan selulosa asetat dan dimetil formamida 1:6 serta perbandingan polietilen glikol (PEG) dan selulosa asetat sebesar 30%. PEG yang digunakan memiliki bobot molekul 1450 Da. Penyaringan awal minyak nilam dilakukan dengan menggunakan penyaring vakum. Penyaringan awal dilakukan untuk menghilangkan kotoran-kotoran kasar sisa penyulingan dengan tujuan untuk meminimalisasi terjadinya fouling pada saat penyaringan minyak nilam. Proses pembuatan siklodekstrin berdasarkan penelitian Erianti (2004) yaitu penggunaan substrat sebesar 10% b/v dengan enzim a-amilase sebanyak 200 unit dan enzim CGTase sebanyak 100 unit. Proses filtrasi menggunakan serangkaian peralatan penyaringan silang (cross-flow filtration). Membran berbentuk flat (datar) dimasukkan ke dalam modul berbentuk lingkaran dengan luas efektif membran 23.75 cm². Analisa yang dilakukan untuk minyak nilam adalah analisa kadar patchouli alkohol. Kadar patchouli alkohol diukur dengan menggunakan kromatografi gas (GC) sedangkan untuk siklodekstrin pengukuran kadar siklodekstrin dilakukan dengan perhitungan selisih total gula (metode fenol) dengan kadar gula pereduksi (metode DNS). Hasil analisa menunjukkan kadar patchouli alkohol dari perlakuan yang dianalisis (perlakuan dengan fluksi tertinggi) hampir sama, yaitu pada rentang 49.7-49.8% dengan rata-rata 49.75%. Dari penelitian ini diketahui bahwa perubahan laju alir dan tekanan akan mempengaruhi nilai fluksi. Akan tetapi, nilai fluksi (baik tinggi maupun rendah) menghasilkan kadar patchouli alkohol yang hampir sama. Hal ini menunjukkan bahwa setiap perlakuan yang dilakukan dalam penelitian ini menghasilkan nilai kadar patchouli alkohol minyak nilam yang sudah maksimum sehingga tidak bisa lagi untuk ditingkatkan. Hasil analisis siklodekstrin menunjukkan bahwa pengotor siklodekstrin berupa sisa substrat (karbohidrat) dan enzim (protein) sudah tidak terdapat di dalam larutan siklodekstrin, yang ditunjukkan dengan nilai rejeksi 100% terhadap sisa substrat dan enzim pada berbagai tekanan dan laju alir. Penelitian ini juga telah berhasil mengurangi tingkat rejeksi siklodekstrin pada saat proses pemurnian. Rentang rejeksi sikłodekstrin yang diperoleh sebesar 12.0- 28.4% lebih kecil dari penelitian sebelumnya yaitu sebesar 19.2-75.9%. Fluksi tertinggi untuk minyak nilam berada pada tekanan 1.8 bar dan laju alir 6.7 L/Jam dengan nilai fluksi sebesar 22 L/m². Jam. Fluksi siklodekstrin tertinggi yang didapat pada penelitian ini adalah pada tekanan 1.8 bar dan laju alir 149.4 L/Jam yaitu sebesar 47.9 L/m². Jam…
Keyword: Cellulose Acetate Membrane, Patchouli Oil, Cyclodextrin, Flux

Judul: Pemisahan komponen minyak nilam (Pogostemon cablin BENTH) dengan teknik distilasi fraksionasi vakum
Abstrak: Minyak nilam bersifat sukar tercuci walaupun dengan menggunakan air sabun. Selain itu, minyak nilam juga dapat bercampur dengan minyak eteris yang lain, mudah larut dalam alkohol, dan sukar menguap. Karena sifatnya itulah, minyak nilam banyak sekali dipakai sebagai bahan baku yang penting dalam industri wangi-wangian (perfumery), kosmetik dan lain sebagainya. Selain pemanfaatan dalam bentuk minyak, tanaman nilam juga dapat digunakan untuk keperluan tertentu. Misalnya, daun nilam berguna untuk bahan pelembab kulit, menghilangkan bau badan, dan gatal-gatal pada kulit. Daun nilam dapat pula dimanfaatkan sebagai pewangi dalam berbagai masakan atau kue-kue (Calame dan Stainer, 1982). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan mutu minyak nilam melalui pemisahan komponen minyak nilam dengan menggunakan distilasi fraksionasi vakum dan meningkatkan konsentrasi komponen patchouli alkohol. Dalam melakukan penelitian ini, percobaan yang dilakukan dibagi menjadi 3 tahap yaitu: 1) tahap percobaan untuk mencapai optimasi proses dengan variabel tekanan 40 mbar dan 150 mbar, rasio refluks 20/4 dan 40/4. 2) tahap analisa fraksi-fraksi pada percobaan yang meliputi analisa yield dan analisa sifat fisiko kimia. 3) analisa dengan Gas Chromatografi (GC). Terdiri dari empat variasi perlakuan yaitu: A,B, (tekanan 40 mbar dan rasio refluks 40/4), A2B1 (tekanan 150 mbar dan rasio refluks 40/4), AB₂ (tekanan 40 mbar dan rasio refluks 20/4) dan A2B2 (tekanan 150 mbar dan rasio refluks = 20/4). Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak nilam yang didistilasi dengan perlakuan A,B, diperoleh 8 fraksi yang dibedakan berdasarkan suku di labu (T.flask) dan suhu di atas kolom (T.head), jumlah fraksi total yang terbentuk 339,28 gr (23,49 %), residu 1018 gr (70,47%) dan yang hilang 87,22 gr (6,03%). Perlakuan A2B1 didapat 7 fraksi dengan jumlah fraksi total yang terbentuk 145,10 gr (10,18%), residu 1197,8 gr (84,07%) dan yang hilang 81,90 gr (5,75%). Perlakuan A1B2 diperoleh 4 fraksi, dengan jumlah fraksi total 607,10 gr (42,74%), residu 771,70 gr (54,33 %) dan yang hilang 41,08 gr (2,93 %). Untuk perlakuan A2B2 tidak dilanjutkan karena berdasarkan data analisa Gas Chromatografi (GC) dari perlakuan A2B, kemungkinan terjadi dekomposisi bahan. Pada kondisi 1 atm patchouli alkohol sebagai komponen mayor dari minyak nilam memiliki kemurnian ± 30% dan dari hasil analisa Gas Chromatografi (GC) dan Gas Chromatografi Mass Spectro (GCMS) diperoleh bahwa kemurnian minyak nilam Botan Agra sebagai bahan baku pada penelitian ini memiliki kemurnian 33,3028 % dan perlakuan A,B₂ memiliki residu paling murni yaitu komponen patchouli alkohol 57,766 %, dibanding dua perlakuan lainnya yaitu A,B, dan A2B₁ 39,3666 % dan 15,8291 %. Pada perlakuan A₁B2 % yield terhadap total bahan baku yaitu 94,24 %, perlakuan A2B, dan perlakuan A,B, yaitu 83,30 % dan 39,95%.
Keyword: 

Judul: Cycle Hamilton pada Graf Lengkap, Graf Regular, dan Graf 2-Connected 4-Regular Berorder Kurang dari Sepuluh.
Abstrak: Suatu graf disebut graf Hamilton apabila graf tersebut memuat cycle Hamilton, yaitu cycle yang melewati setiap vertex tepat satu kali. Menentukan keberadaan cycle Hamilton pada suatu graf dapat menggunakan syarat cukup yang berupa teorema-teorema yang telah diperkenalkan sejak tahun 1950-an. Beberapa syarat cukup yang dibahas dalam karya ilmiah ini adalah syarat cukup yang berhubungan dengan graf lengkap dan graf regular. ,,,
Keyword: graf Hamilton, graf regular, graf lengkap, graf 2-connected 4-regular.