Judul: Suplementation of Selenium Yeast into the Feed on the Growth of Tilapia Oreochromis niloticus Juvenile
Abstrak: Selenium yeast merupakan salah satu bentuk selenium organik sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh dan memiliki tingkat toksisitas lebih rendah daripada selenium anorganik. Penelitian ini bertujuan menganalisis penambahan berbagai dosis selenium yeast pada pakan terhadap pertumbuhan benih ikan nila Oreochromis niloticus. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga ulangan pada enam perlakuan, yaitu penambahan selenium yeast dengan dosis 0, 0,5, 1, 2, 4, dan 9 mg kg-1 pakan. Ikan nila bobot 3,15±0,04 g ekor-1 dipelihara dalam akuarium berukuran 90 × 40 × 45 cm3 dengan padat tebar 15 ekor akuarium-1. Ikan dipelihara selama 42 hari dan diberi pakan sebanyak tiga kali sehari secara at satiation. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan selenium yeast pada pakan memengaruhi biomassa akhir, bobot akhir, laju pertumbuhan harian (LPH), jumlah konsumsi pakan, dan feed conversion ratio (FCR) (p<0,05) namun tidak memengaruhi tingkat kelangsungan hidup (TKH) dan rasio efisiensi protein (REP) (p>0,05). Nilai LPH benih ikan nila meningkat seiring dengan meningkatnya dosis penambahan Se-yeast hingga dosis 1 mg kg-1 pakan. Penambahan Se-yeast dosis 1, 2, 4, dan 9 mg kg-1 pakan tidak berbeda secara signifikan pada nilai LPH, TKH, FCR, dan REP. Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa penambahan selenium yeast dosis 1 mg kg-1 pakan dapat meningkatkan pertumbuhan benih ikan nila. Selain itu, penambahan selenium yeast hingga dosis 9 mg kg-1 pakan masih dapat ditolerir dan belum bersifat toksik untuk benih ikan nila., Selenium yeast is one of the forms of organic selenium, therefore more easily to be absorbed by the body and has lower toxicity than inorganic forms. This study aimed to analyze the different levels of selenium yeast supplementation into the feed on the growth of tilapia Oreochromis niloticus juvenile. The study used a completely randomized design with three replications in six treatments, namely the different levels of selenium yeast supplementation, 0, 0.5, 1, 2, 4, and 9 mg kg-1 feed. Fifteen tilapia with weigh of 3.15±0.04 g fish-1 were distributed in 90 × 40 × 45 cm3 aquarium. Fish were reared for 42 days and fed three times a day at satiation. The results showed that selenium yeast supplementation into the feed effected final biomass, final weight, daily growth rate (DGR), amount of feed consumption, and feed conversion ratio (FCR) (p<0.05), but did not effect survival rate (SR) and protein efficiency ratio (PER) (p>0.05). DGR of tilapia juvenile increased with increasing level of selenium yeast supplementation up to 1 mg kg-1 feed. Selenium yeast supplementation of 1, 2, 4, and 9 mg kg-1 feed were not significantly different on DGR, SR, FCR, and PER. In conclusion, selenium yeast supplementation of 1 mg kg-1 feed could increase the growth of tilapia juvenile. Moreover, selenium yeast supplementation up to 9 mg kg-1 feed was still tolerable and not toxic yet for tilapia juvenile.
Keyword: selenium yeast, feed, growth, tilapia

Judul: Kajian Protein Sparing Effect pada Pakan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dengan Penambahan Selenium Organik
Abstrak: Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang bernilai ekonomis tinggi. Pakan merupakan salah satu faktor yang sangat penting bagi pertumbuhan ikan nila, untuk itu nutrien pada pakan ikan nila harus diperhatikan dengan baik. Salah satu nutrien yang perlu diperhatikan dalam pakan ikan adalah protein yang memiliki berbagai peran penting dalam tubuh termasuk di dalamnya sebagai pembentuk jaringan tubuh dalam proses pertumbuhan. Jumlah dan kualitas protein pakan akan mempengaruhi kinerja pertumbuhan ikan dan pemanfaatan pakan. Protein pakan yang berlebih atau yang kualitasnya tidak sesuai dengan kebutuhan akan diekskresikan sebagai buangan nitrogen terutama dalam bentuk amonia. Selain itu, ikan yang diberi pakan dengan kandungan protein yang tepat namun tanpa diimbangi dengan ketersediaan energi yang seimbang menyebabkan protein akan digunakan sebagai sumber energi sehingga retensi protein tubuh ikan menjadi rendah dan ekskresi amonia menjadi lebih tinggi. Hubungan antara ketersediaan energi dan protein ini dikenal sebagai “protein sparing effect”. Pemanfaatan protein sebagai energi dapat diminimalkan melalui peningkatan sumber energi non protein seperti karbohidrat dan lemak. Salah satu mineral yang berperan dalam pemanfaatan sumber energi non protein adalah selenium. Selenium berperan dalam aktivitas enzim iodotironin deiodinase yang berperan dalam meningkatkan produksi hormon insulin, dan enzim glutation peroksidase yang berperan dalam pertahanan seluler melawan kerusakan oksidatif pada struktur sitoplasma dengan mengkatalis pengurangan hidrogen peroksida dan lipid peroksida. Dengan demikian selenium dibutuhkan dalam pakan untuk pertumbuhan normal dan fungsi fisiologis ikan. Namun jumlah selenium yang berlebihan dapat menjadi racun bagi ikan sehingga menyebabkan kematian dan terganggunya pertumbuhan, sedangkan bila kekurangan selenium dapat menyebabkan terganggunya pertumbuhan, efisiensi pakan rendah, dan kadar glutation peroksidase menurun. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan selenium organik dalam pakan dengan kadar protein berbeda terhadap pemanfaatan proteindan kinerja pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Perlakuan dalam penelitian ini adalah penambahan selenium organik dengan dosis yang berbeda yakni 0 (kontrol), 3, dan 6 mg Se/kg pakan pada pakan dengan kadar protein berbeda yakni 26%, 28%, dan 30% dengan kandungan energi berkisar antara 3700 hingga 4000 kkal GE/kg pakan. Rancangan percobaan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 3 ulangan. Ikan nila berukuran panjang awal 5 ±7 cm dengan bobot awal 8.05±0.25 g dipelihara dalam akuarium berukuran 100×50×50 cm3 yang diisi dengan air sebanyak 175 L/akuarium. Ikan dipelihara dengan padat tebar awal sebanyak 15 ekor/175 L air selama 60 hari. Pemberian pakan dilakukan secara at satiation dengan frekuensi sebanyak tiga kali sehari pada pukul 08.00, 12.00, dan 16.00 WIB. Parameter yang diukur dalam penelitian ini meliputi biomassa awal ikan uji, biomassa akhir ikan uji, jumlah konsumsi pakan (JKP), laju pertumbuhan spesifik (LPH), efesiensi pakan (EP), tingkat kelangsungan hidup (TKH), retensi protein (RP), retensi Se, protein darah, glukosa darah, dan gambaran darah yang meliputi jumlah sel darah merah (SDM), sel darah putih (SDP), dan kadar hematokrit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah konsumsi pakan dengan suplementasi selenium organik sebesar 3 mg Se/kg pakan pada kadar protein pakan 26% memberikan pengaruh yang berbeda nyata (p<0.05). Retensi selenium tubuh ikan meningkat seiring dengan peningkatan penambahan selenium organik pada pakan. Kadar glukosa darah tidak menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antar perlakuan. Perlakuan pakan dengan
Keyword: ikan nila, pakan, protein sparing effect, selenium organik

Judul: Perancangan jalur interpretasi wisata sejarah kawasan kota tua Jakarta
Abstrak: Tapak perancangan berupa jalur interpretasi yang terletak di dalam wilayah administrasi kota Jakarta Barat dan melalui Jl. Stasiun, Jl. Pintu Besar Selatan dan Utara, Jl. Kali Besar timur dan barat, Jl. Cengkeh, Jl. Pos, dan Jl. Lada. Aksesibilitas menuju tapak mudah dengan berbagai alternatif sarana transportasi. Tata guna lahan kawasan 78% terdiri dari perkantoran perdagangan.
Keyword: