Judul: Inventarisasi Serangga Penyerbuk Ficus hispida dan Ficus racemosa di Kampus IPB Darmaga
Abstrak: Ficus merupakan salah satu jenis pohon yang memerlukan serangga sebagai agen penyerbuk. Ficus hanya dapat diserbuki oleh satu jenis serangga dan sebaliknya serangga tersebut hanya dapat berkembang biak pada jenis ficus tertentu. Ficus hispida dan F. racemosa ialah beberapa jenis ficus di Indonesia yang masih kurang diketahui agen penyerbuk pada jenis tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi serangga guna memberikan informasi jenisjenis serangga yang menyerbuki ficus. Pengambilan 25 buah ficus dilakukan secara acak pada satu individu pohon berdasarkan kenampakan visual dan perabaan buah secara langsung di Kampus IPB Darmaga. Serangga penyerbuk yang ditemukan pada F. hispida ialah Ceratosolen solmsi dan pada F. racemosa ialah C. fusciceps (sub famili Agaoninae, famili Agaonidae). Keduanya mengalami dimorfisme seksual yang disebabkan oleh perbedaan peran dalam menghasilkan keturunan. Kelimpahan serangga penyerbuk yang ditemukan dipengaruhi oleh keberadaan serangga parasit Philotrypesis sp., Apocrypta sp1., Apocryptophagus sp., dan Apocrypta sp2. yang berkembang biak dalam buah ficus.
Keyword: Ceratosolen sp., Ficus sp., serangga penyerbuk

Judul: Inventarisasi Serangga pada Buah Fikus, Ficus spp. (Moraceae) di Bogor
Abstrak: Pohon fikus (Ficus spp.) merupakan spesies kunci (keystone) yang memiliki peran penting bagi ekosistem hutan. Buah yang dihasilkan sepanjang tahun dapat bermanfaat sebagai pakan untuk satwa liar. Selain itu pohon fikus merupakan spesies yang biasa digunakan dalam kegiatan revegetasi karena bersifat pionir. Ciri khas yang dimiliki pohon fikus yaitu bunga terdapat dalam struktur yang menyerupai buah disebut sikonia (syconium) dan penyerbukan terjadi di dalam struktur yang menyerupai buah tersebut. Ciri khas lainnya yaitu satu spesies pohon fikus hanya bisa diserbuki oleh satu spesies serangga saja (penyerbukan bersifat spesifik). Begitu pula sebaliknya, satu spesies serangga penyerbuk hanya bisa menyerbuki satu spesies pohon fikus saja. Serangga yang bisa hidup pada buah fikus tidak hanya penyerbuk, terdapat serangga non-penyerbuk yang juga bisa hidup pada buah fikus. Penelitian ini bertujuan untuk memelajari jenis serangga yang berasosiasi dengan buah Ficus benjamina, Ficus hispida dan Ficus racemosa yang terdapat di IPB University dan Kebun Raya Bogor. Koleksi buah fikus dilakukan dari 3-4 pohon fikus per spesies. Sejumlah 10-30 buah per pohon dikoleksi untuk diamati jenis-jenis serangga yang berkembang di dalamnya. Semua serangga yang ditemukan berasosiasi dengan buah fikus adalah dari ordo Hymenoptera (famili Agaonidae). Serangga penyerbuk yang ditemukan yaitu Ceratosolen solmsi sebagai penyerbuk pada Ficus hispida, Ceratosolen fusciceps sebagai penyerbuk pada Ficus racemosa dan Eupristina sp. sebagai penyerbuk pada Ficus benjamina. Serangga non-penyerbuk yang ditemukan yaitu Phylotrypesis sp. (Hymenoptera: Pteromalidae) pada Ficus hispida, Apocryptophagus sp. (Hymenoptera: Agaonidae) pada Ficus racemosa dan Sycoscapter sp. pada Ficus benjamina (Hymenoptera: Pteromalidae). Dari 175 buah yang dikoleksi, 70% tidak ditemukan serangga di dalamnya, Ficus tree (Ficus spp.) is a keystone species that has an important role in forest ecosystems. The fruit produced throughout the year can be useful as feed for wildlife. In addition, ficus tree is a species commonly used in revegetation activities because it is a pioneer. The characteristic of ficus trees is that the flowers are in a fruit-like structure called a syconium and pollination occurs in a fruit-like structure. Another characteristic is that one species of ficus tree can only be pollinated by one insect species (pollination is specific). The pollinators are species specific, where one species of pollinating insect can only pollinate one species of ficus tree. Insects that can be found associated with the syconium are not only pollinators, instead there are non-pollinating insects that can also live on ficus fruit. This research aims to study the interaction of insects associated with the fruit of Ficus benjamina, Ficus hispida and Ficus racemosa found at IPB University and Bogor Botanical Gardens. Ficus fruit collection was carried out from 3-4 ficus trees per species. A total of 10-30 fruits per tree were collected to observe the types of insects that developed in them. All insects found in association with ficus fruit are from the order Hymenoptera (family Agaonidae). The pollinators found were Ceratosolen solmsi as pollinator in Ficus hispida, Ceratosolen fusciceps as pollinator in Ficus racemosa and Eupristina sp. as a pollinator in Ficus benjamina. The non-pollinating insects found were Phylotrypesis sp. (Hymenoptera: Pteromalidae) in Ficus hispida, Apocryptophagus sp. (Hymenoptera: Agaonidae) in Ficus racemosa and Sycoscapter sp. in
Keyword: coevolution, Ficus wasp, pollinator

Judul: Development of ready-to-drink white tea shot.
Abstrak: White tea leaf has been shown to possess physiological activities and has catechin which is the most abundant antioxidant compound found. This study was conducted to develop white tea shot formulated with white tea extract (WTE), ascorbic acid (AA), and sucrose (SC) in order to get high stability of catechin in the product. The first part of the study was conducted to choose best formula of white tea shot. The amount of water was set at 50 ml while WTE was set at 0.4% water basis. AA and SC amount were varied at 0.02, 0.05, 0.10% for AA and 3.0 and 6.0% for SC. The formula chosen was consists of 50 ml water, 0.4 % WTE, 0.10% AA, and 6.0% of SC. The decision was based on the rating hedonic test and short time storage catechin stability analysis of six formulation which the chosen formula revealed the least catechin lost and acceptable overall product likeness. The study also revealed that addition of AA is significant to lower catechin loss (P<0.05) while addition of SC did not reveal any effect (P>0.05). Physical, chemical, and microbiological characteristic was also observed in this study.
Keyword: Catechin, product development, white tea