Judul: Karakterisasi Aktivitas Enzim Protease dari Bakteri Limbah Litter Ayam Broiler
Abstrak: Protease merupakan enzim yang paling banyak dikembangkan untuk keperluan industri dan dihasilkan oleh semua organisme. Bakteri penghasil protease bisa didapatkan dari berbagai sumber, diantaranya adalah limbah peternakan. Limbah litter ayam diduga kaya dengan bakteri karena secara alami litter merupakan campuran bahan organik dan ekskreta ayam. Isolat bakteri penghasil protease berbentuk batang (disebut dengan BLA) telah berhasil diisolasi dari litter ayam broiler Kandang C, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi masa optimum produksi dan kestabilan enzim protease yang dihasilkan dari BLA dari cekaman pH dan suhu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fase stasioner BLA merupakan fase optimum produksi protease sebagaimana diindikasikan dengan pembentukan zona bening yang paling luas dibandingkan dengan yang lainnya. Total konsentrasi protein yang dihasilkan pada fase tersebut adalah 3.95+0.01 mg mL-1. Pengukuran aktivitas enzim pada pH dan suhu yang berbeda mengindikasikan bahwa enzim protease BLA: (1) merupakan protease basa karena aktivitas optimumnya pada pH 10 dengan aktivitas spesifik sebesar 0.16+0.01 U mL-1; dan (2) merupakan protease transisi mesofilik-termofilik karena memiliki aktivitas tertinggi pada suhu 60 oC (0.38+0.06 U mL-1).
Keyword: aktivitas protease, bakteri penghasil protease, limbah peternakan, litter ayam, protease

Judul: dentifikasi Bakteri Penghasil Protease dari Isolat Bakteri Limbah Litter Ayam Broile
Abstrak: Pemanfaatan limbah litter ayam broiler di Indonesia masih terbatas pada pembuatan pupuk, di sisi lain limbah litter ayam broiler dapat juga berfungsi sebagai isolat sumber bakteri penghasil protease. Litter pada dasarnya adalah sekam penuh dengan sisa pakan dan kotoran ayam, sehingga menjadi bahan yang sesuai untuk mikroorganisme tumbuh. Protease adalah enzim pendegradasi protein yang serbaguna dalam penggunaannya di industri dan karenanya menarik banyak minat peneliti untuk mempelajari enzim tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi isolat bakteri penghasil protease dari limbah litter ayam broiler. Litter yang digunakan adalah litter yang dikoleksi dari closed house, kandang blok C, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor setelah masa panen. Penapisan bakteri penghasil protease dilakukan dengan menggunakan medium cawan agar yang mengandung susu kasein. Bakteri yang menunjukkan zona bening (halozone) terluas selama penapisan kemudian dimurnikan dan dilakukan analisis morfologis menggunakan pewarnaan Gram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bakteri tersebut termasuk kelompok Gram positif dengan bentuk batang. Urutan 16S rRNA menunjukkan bahwa bakteri memiliki jarak terdekat dengan Bacillus safensis FO-36b dan karena itu ditentukan sebagai B. safensis LA1.
Keyword: 16S rRNA, bakteri, protease, litter broiler

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: