Judul: Pengukuran efisiensi tataruang sistem angkutan tebu dan sistem suplai pupuk di wilayah kerja pabrik gula redjosarie PTP XX, Magetan, Jawa Timur suatu pendekatan linier programming transportasi
Abstrak: Pengelolaan produksi tebu di wilayah kerja Pabrik Gula Redjosarie PTP XX, Magetan, Jawa Timur pada kondisi saat ini belum mencapai taraf optimal. Hal ini disebabkan oleh beberapa kendala yang saling terkait, diantaranya kendala dalam bidang budidaya, bidang pasca panen dan bidang pengolahan. Bidang budidaya berkaitan erat dengan sistem penyediaan faktor produksi, terutama pupuk. Sedangkan bidang pasca panen berkaitan erat dengan kehilangan gula selama proses pengangkutan tebu. Usaha untuk mendukung keberhasilan peningkatan produksi gula, salah satunya adalah dengan mengefisienkan sistem tataruang angkutan tebu dan sistem distribusi pupuk. Yaitu dengan usaha menyalurkan sumberdaya yang ada seoptimal mungkin dengan biaya angkutan yang minimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan penggunaan sumberdaya dalam rangka meminimalkan biaya transportasi dengan memperhatikan aspek biaya angkutan, jumlah sumberdaya yang diangkut, dan sistem distribusi. Aspek tersebut kemudian disusun ke dalam suatu sistem tataruang transportasi. Penelitian ini juga ingin membandingkan jalur perencanaan hasil analisis linier programming dengan realisasi sehingga diperoleh total biaya transportasi yang masih dapat dihemat.
Keyword: 

Judul: Model Optimasi Spasial Sebaran Aktivitas Budidaya dan Pengolahan Tebu di Provinsi Jawa Timur.
Abstrak: Jawa Timur merupakan sentra produksi tebu nasional dengan rata-rata produksi mencapai 1,28 juta ton/tahun. Hal ini didukung dengan keberadaan 33 pabrik gula yang aktif beroperasi di Jawa Timur. Namun, efisiensi produksi dan distribusi tebu masih belum bisa tercapai karena kendala ketersediaan tebu, salah satunya adalah adanya tebu wira-wiri. Fenomena tebu wira-wiri merupakan istilah tidak efektifnya distribusi tebu karena aliran tebu ke pabrik gula tidak didasarkan pada lokasi terdekat sehingga menyebabkan tingginya biaya angkut. Penataan pola spasial sebaran budidaya dan aliran distribusi tebu dapat menjadi salah satu alternatif penting dalam meningkatkan efisiensi produksi dan distribusi tebu di Jawa Timur. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) memetakan aktivitas perkebunan dan pengolahan tebu (2) menyusun permodelan optimasi skenario lokasi aktivitas perkebunan dan pengolahan tebu. Metode yang digunakan adalah teknik optimasi program linier transportasi yang dijalankan menggunakan program GAMS. Data yang digunakan adalah peta tutupan lahan 2017, peta kesesuaian lahan tebu, data produksi tebu 2017, biaya pokok produksi tebu 2017, dan profil pabrik gula. Aktivitas budidaya tebu di Jawa Timur cenderung memusat di Kediri, Malang dan Lumajang. Sedangkan keragaan pabrik gula mempunyai rata-rata kapasitas giling 4.200 ton tebu per hari namun 20 dari 33 pabrik berada di bawah skala ekonomis. Hasil optimasi disajikan dalam lima skenario penelitian. Skenario 1 menunjukan optimasi yang mendekati kondisi eksisting. Skenario 2 dan 3 menunjukan adanya peningkatan pasokan tebu melalui pemanfaatan lahan sesuai yang tersedia untuk komoditas tebu. Sementara skenario 4 menunjukan adanya tambahan pasokan dari lahan agroforestri dan skenario 5 menunjukan adanya revitalisasi pabrik gula. Skenario 3 memberikan total biaya angkut tebu paling kecil yaitu sebesar Rp 439.000.000.000. Penelitian ini menunjukkan adanya berbagai pilihan skenario yang dapat meningkatkan produksi tebu dan permintaan tebu serta penurunan jarak terjauh dan total biaya angkut tebu yang dapat meningkatkan efisiensi sistem budidaya dan distribusi tebu di Jawa Timur.
Keyword: pola aliran distribusi tebu, program linier transportasi, lokasi pabrik gula

Judul: Extraction and Characteristic of Collagen and Nanoparticle Collagen from the Skin of Stingray Fish (Pastinachus solocirostris) as Ingredient of Cosmetics.
Abstrak: Isolation of collagen from the skin of stingray fish (Pastinachus solocirostris) has been successfully conducted with three stages: first soaked in 0.05 M NaOH with a sample/solution ratio of 1:10 (w/v) for 6 hour, second soaked in 0.1 M acetic acid with a sample/solution ratio of 1:6 (w/v) for 2 hour, and third extraction with destilated water at temperature 40 C for 2 hour with a yield of 14.475 % (wet base). Nanoparticle collagen was made with desolvation method using etanol as a desolvating agent with a collagen solution/etanol ratio of 1:1. Yield of nanoparticle collagen was 9.64% (wet base) with particle size of 185.24 nm. Collagen and nanoparticle collagen is in the form of white powder with whiteness degree 72.48% and 60.03%, respectively. Protein is the major component in collagen and nanoparticle collagen (86.97% and 86.18%) with trace amount of ash (0.17% and 0.13%) and fat (0.19% and 0.25%), respectively. Based on sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis patterns, amino acid composition, and fourier transform infrared (FTIR) spectra of both collagen and nanoparticle collagen were characterized as type I collagens. Nanostructural analysis of collagen and nanoparticle collagen by Scanning Electron Microscopy (SEM) shows that both were separate aggregates. Other characteristics of collagen and nanoparticle collagen were: Tmax of 165.88 C and 156.63 C; Viscosity 292.33 cP dan 110 cP; pH 5.00 dan 4.93; respectively. Collagen has highest solubility at pH 7 and the isoelectric point at pH 6, 9, and 10. Therefore, nanoparticle collagen has highest solubility at pH 3 dan and the isoelectric point at pH 6. Collagen and nanoparticle collagen from skin of stingray fish (Pastinachus solocirostris) has a characteristic for a potential use as a cosmetic ingredient.
Keyword: