Judul: Hubungan Konsumsi Lemak dengan Kejadian Obesitas Orang Dewasa di Kota dan Kabupaten Bogor
Abstrak: Obesity has been becoming a global nutrition epidemic needing a serious concern. This research aimed to estimate the consumption of fat in adult and its relationship with the occurence of obesity in adult of Bogor rural and urban area. Several obesity risk factors were also analyzed in this research. This research was conducted by cross sectional design between June-September 2012. The number of samples in this research was 96 respondents from age 20-65, consisted of 48 samples from rural and 48 samples from urban area. The consumption data was obtained by questionnaire of Food Recall 2x24 hours. Based on the result, the average fat intake for samples in Bogor rural and urban area was 48.7 ± 19 gram/day and 48.8 ± 19 gram/day, respectively. Analysis of fat adequation level of samples showed that most of Rural samples was in excessive status of fat intake (35.4% of samples) while most of Urban samples was in adequate status of fat intake (35.4% of samples). There was no significant different both in fat intake or fat adequation level between Rural and Urban samples (p>0.05). However, pearson correlation test result showed that there was significant correlation (p<0.05) between fat intake and the case of obesity in samples, both in Rural and Urban areas. Besides fat intake, analysis of obesity risk factors by using Logistic Regression analysis resulted in two significant risk factors affecting obesity in samples. The risk factors were smoking status (p=0.005) and alcohol drinking status (p=0.009).
Keyword: 

Judul: Studi Faktor Risiko Obesitas dan Dislipidemia pada Orang Dewasa Umur 25-65 tahun di Kota Bogor
Abstrak: Masalah obesitas di Indonesia mengalami peningkatan dalam dua dekade terakhir. Demikian juga dengan dislipidemia yang juga menjadi salah satu faktor risiko terjadinya penyakit tidak menular, seperti: hipertensi, aterosklerosis, jantung koroner, kanker, diabetes melitus, dan lainnya. Tujuan penelitian ini antara lain adalah untuk (1) menganalisis perkembangan obesitas dan faktor risiko obesitas pada orang dewasa umur 25-65 tahun periode 2011-2014, (2) menganalisis perkembangan profil lipid dan faktor risiko dislipidemia pada orang dewasa umur 25-65 tahun periode 2011-2014, dan (3) menganalisis pengaruh obesitas terhadap dislipidemia pada orang dewasa umur 25-65 tahun. Penelitian ini menggunakan data sekunder ―Studi Kohor Faktor Risiko Penyakit Tidak Menular (FRPTM)‖ periode pemantauan selama dua tahun, 2011- 2013 dan 2012-2014 yang dilaksanakan oleh Pusat Penelitian dan Pengembangan Upaya Kesehatan Masyarakat, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Kementerian Kesehatan RI. Pada awal penelitian menggunakan desain crosssectional, pada penelitian selanjutnya menggunakan desain kohor. Populasi adalah semua anggota rumah tangga yang berumur 25-65 tahun di lima kelurahan di Kota Bogor. Sampel adalah semua anggota rumah tangga yang berumur 25-65 tahun dengan kriteria tetap tinggal di wilayah penelitian, dapat mandiri, tidak cacat fisik, sampel perempuan tidak hamil, Kriteria inklusi lainnya adalah memiliki indeks massa tubuh (IMT) normal, lingkar perut (LP) normal, dan kadar profil lipid normal pada awal penelitian. Data yang dianalisis meliputi: jenis kelamin, umur, status kawin, pendidikan, pekerjaan, kebiasaan merokok, aktivitas fisik, status kesehatan mental, pemeriksaan profil lipid, berat badan, tinggi badan, lingkar perut. Konsumsi makanan (zat gizi energi, protein, dan karbohidrat), serta konsumsi gula, lemak dan natrium dengan menggunakan metode food recall 1x24 jam. Data kebiasaan makan (mi, daging, jeroan, telur, makanan bersantan, makanan jajan digoreng, sayur dan buah) dengan menggunakan metode food frequency dalam satu minggu terakhir Hasil analisis pada awal penelitian (baseline) menunjukkan bahwa prevalensi overweight dan obese pada orang dewasa umur 25-65 tahun di Kota Bogor masing-masing sebesar 32.9 persen dan 13.1 persen. Prevalensi obesitas sentral adalah 51.3 persen. Prevalensi kolesterol total (K-total) tinggi sebesar 16.9 persen, kolesterol LDL (K-LDL) tinggi sebesar 17.6 persen, kolesterol HDL (KHDL) rendah sebesar 16.2 persen, dan persentase trigliserida (TG) tinggi sebesar 8.5 persen. Hasil analisis multivariate logistic regression pada tahap awal penelitian menunjukkan bahwa faktor risiko obesitas sentral pada orang dewasa umur 25-65 tahun berhubungan secara bermakna dengan gangguan profil lipid (Ktotal, K-LDL, K-HDL, dan TG). Hasil regresi linier juga menunjukkan adanya korelasi antara obesity index (IMT dan LP) dan profil lipid. Namun hasil analisis ROC menunjukkan area under curve (AUC) untuk semua faktor risiko gangguan profil lipid didapatkan di bawah 0.5, artinya indeks antropometri IMT dan LP akurasinya kurang/buruk dalam memprediksi risiko gangguan profil lipid. Hasil analisis survival menunjukkan bahwa faktor risiko terjadinya obesitas pada orang dewasa umur 25-65 tahun adalah jenis kelamin, kebiasaan merokok, konsumsi lemak, dan interaksi kebiasaan merokok tergantung dengan waktu. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa faktor risiko terjadinya obesitas sentral pada orang dewasa umur 25-65 tahun adalah jenis kelamin, kelompok umur, pendidikan, kebiasaan merokok, dan pendidikan yang tergantung dengan waktu. Variabel yang berpengaruh kuat terhadap terjadinya obesitas sentral adalah jenis kelamin. Subjek perempuan mempunyai hazard rasio (HR) 4.80 kali lebih cepat (95%CI: 3.74-6.15) untuk menjadi obesitas sentral dibandingkan subjek laki-laki
Keyword: faktor risiko, obesitas, dislipidemia, dewasa

Judul: Sintesis nanopartikel Cu2ZnSnS4 menggunakan teknik hidrotermal
Abstrak: Nanopartikel Cu2ZnSnS4 (CZTS) merupakan semikonduktor yang berpotensi sebagai fotokatalis untuk reaksi fotodegradasi zat pewarna. Semikonduktor ini memiliki sela pita yang jauh lebih kecil dibandingkan dengan semikonduktor TiO2, sehingga memungkinkan dapat berkerja hanya dengan paparan sinar matahari. Nanopartikel Cu2ZnSnS4 telah berhasil disintesis menggunakan teknik hidrotermal dengan suhu 200 oC selama 24 jam. Larutan Cu2ZnSnS4 dinetralkan menggunakan amonium hidroksida dan dialiri gas N2 sebelum proses hidrotermal. Hasil analisis mikroskop elektron pemayaran menunjukkan nanopartikel Cu2ZnSnS4 mengalami aglomerasi karena memiliki ukuran partikel yang besar. Hasil analisis difraktogram sinar-X menunjukkan bahwa Cu2ZnSnS4 yang dihasilkan memiliki struktur kesterit dengan senyawa fase sekunder yang terbentuk adalah CuS, ZnS, dan Cu2SnS3. Hasil uji fotodegradasi menunjukkan bahwa senyawa hasil sintesis memiliki kemampuan degradasi dibawah sinar matahari lebih baik dibandingkan dengan TiO2. Namun, pada paparan sinar UV, TiO2 mendegradasi biru metilena lebih baik daripada senyawa hasil sintesis. Kapasitas adsorbsi terhadap biru metilena sebesar 2.6780 mg/g menunjukkan bahwa senyawa hasil sintesis tidak mampu mengadsorpsi dengan baik, sehingga disimpulkan bahwa hilangnya biru metilena dari larutan disebabkan oleh fotodegradasi, bukan oleh adsorpsi
Keyword: band gap, Cu2ZnSnS4, kesterite, photocatalyst, semiconductor