Judul: Kecukupan dan konsumsi pangan penduduk serta perkiraan ketersediaannya selama pelita V di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kecukupan dan konsumsi pangan penduduk Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) tahun 1980, 1984, 1987 dan 1989, mengetahui ketersediaan pangan pada akhir PELITA II dan perkembangannya selama PELITA III dan IV serta perkiraan ketersediaannya selama PELITA V di DIY. Penelitian dilaksanakan di DIY. Data yang dikumpulkan merupakan data sekunder yang diperoleh dari Kantor Statistik, Dinas Pertanian Tanaman Pangan, Dinas Perikanan, Dinas Peternakan, Dinas Perkebunan dan Depot Logistik DIY serta Biro Pusat Statistik (BPS) Jakarta. Analisis data dilaksanakan secara manual. Kecukupan energi dan protein dihitung berdasarkan anjuran Komisi Ahli FAO/WHO/UNU (1985) dalam Hardinsyah dan D.Martianto (1988). Konsumsi pangan penduduk dihitung dalam bentuk komoditi kemudian dikonversikan kedalam bentuk energi dan protein. Ketersediaan pangan dihitung dengan membuat Neraca Bahan. Makanan (BPS, 1986), sedangkan perkiraan ketersediaan pangan selama PELITA V dihitung dengan Metode Kuadrat Terkecil (Supranto, 1981). ...
Keyword: 

Judul: Kecukupan dan perkembangan sediaan energi dan protein penduduk Kabupaten Daerah tingkat II Cirebon Propinsi Jawa Barat selama pelita III
Abstrak: Tujuan umum penelitian adalah untuk mengetahui perkembangan tingkat kecukupan sediaan pangan penduduk Kabupaten Cirebon per tahun selama PELITA III (1979-1983), sedangkan tujuan khusus adalah untuk mengetahui sediaan pangan pada tingkat produksi per tahun selama PELITA III, untuk mengetahui sediaan pangan pada tingkat eceran per orang per hari selama PELITA III, untuk mengetahui sediaan pangan yang dinyatakan dalam nilai energi dan protein per orang per hari selama PELITA III, dan untuk mengetahui tingkat kecukupan energi dan protein per orang per hari. Data sediaan pangan dihitung dari data sekunder dengan mengikuti metode penyusunan "Food Balance Sheet" (Neraca Bahan Makanan). Data tersebut diperoleh dari berbagai di- nas tingkat kabupaten, antara lain: Dinas Pertanian, Dinas Peternakan, Dinas Perikanan, Dinas Perkebunan, Dinas Perda- gangan, Kantor Sub Dolog, Kantor Sensus dan Statistik, dan Dinas Perindustrian. Data yang dikumpulkan meliputi data produksi pangan setempat, perubahan stok (stok akhir dikurangi awal tahun), data keluar dan masuk daerah, untuk pakan ternak, bibit, penggunaan untuk industri non makanan, penyusutan, dan tingkat ekstraksi. ...
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: