Judul: Pengaruh kulit biji kakao (Theobroma cacao L.) terhadap bobot hidup, bobot karkas dan persentasenya pada ayam buras jantan dan ras jantan petelur
Abstrak: Kulit biji kakao merupakan hasil limbah industri per- kebunan yang tersedia cukup banyak yaitu 120.278,6 ton pada tahun 1990, dan menurut hasil analisa laboratorium mempunyai kandungan nutrisi yang cukup baik (Protein 14,5 16,6%), tetapi limbah ini belum dimanfaatkan secara optimal. Penelitian ini dilakukan di Balai Penelitian Ternak, Ciawi, Bogor pada awal bulan Januari sampai akhir Februari 1993. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh infor- masi mengenai pengaruh pemberian kulit biji kakao dalam ransum terhadap bobot hidup, bobot karkas, persentase karkas, bobot hati dan rempela serta persentase hati dan rempela ayam buras jantan dan ayam ras jantan petelur. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 2 x 3 dengan empat ulangan. Faktor pertama adalah jenis ayam yaitu ayam buras jantan dan ayam ras jantan petelur umur 10 minggu. Jumlah ayam yang digunakan 48 ekor, dengan jumlah masing- masing jenis ayam adalah 24 ekor. Faktor kedua adalah taraf pemberian kulit biji kakao dalam ransum yaitu 0, 10, dan 20% dari total ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh perlakuan baik jenis ayam maupun taraf pemberian kulit biji kakao dan interaksinya terhadap bobot hidup, bobot karkas, bobot hati dan rempela serta persentase hati dan rempela tidak menunjukkan perbedaan yang nyata. Interaksi antara taraf pemberian kulit biji kakao dengan jenis ayam terhadap persentase bobot karkas menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,05), tetapi tidak berbeda nyata untuk perlakuan jenis ayam dan taraf pemberian kulit biji kakao....
Keyword: 

Judul: Pengaruh penggunaan kulit biji kakao (Theobroma cacao L.) terhadap persentase bobot lemak abdominal ayam broiler
Abstrak: Limbah kakao adalah limbah perkebunan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan ternak, karena ketersediaannya relatif cukup banyak. Sementara pemanfaatan- nya di Indonesia belum optimal.. Limbah kakao terdiri dari kulit buah kakao dan kulit biji kakao. Kulit biji kakao mengandung protein kasar 16,6%, tetapi penggunaannya sebagai makanan ternak terbatas, karena adanya zat semacam alkoloid yang disebut theobromin (3, 7 dimethyl zantine). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kulit biji kakao dalam ransum ayam broiler pada jenis kelamin berbeda terhadap persentase bobot karkas, bobot hati, bobot rempela dan bobot lemak abdominal dan sampai taraf berapa persen dapat memberikan hasil yang baik. Penelitian ini dilakukan di Balai Penelitian Ternak, Ciawi, Bogor, pada tanggal 3 November sampai tanggal 7 Desember 1993. Ternak yang digunakan adalah ayam pedaging strain CP 707 berumur tujuh hari dengan bobot badan rata-rata 123,13±3,52 gram. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola faktorial 3x2 dengan 4 ulangan. Faktor pertama adalah taraf penggunaan kulit biji kakao, yaitu ransum tanpa kulit biji kakao (R), ransum mengandung 10% kulit biji kakao (R2) dan ransum mengandung 20% kulit biji kakao (R3), sedangkan faktor kedua adalah jenis kelamin, yaitu jantan (J) dan betina (B) Ransum disusun isokalori dan isoprotein. Data yang diperoleh diolah dengan analisa sidik ragam dan perbedaan antar perlakuan dianalisis dengan uji jarak Duncan. Sebelum dianalisis data dalam persen ditransformasikan terlebih dahulu kedalam arc sin v. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kulit biji kakao tidak nyata (P>0,05) mempengaruhi persentase bobot hati, bobot rempela dan bobot lemak abdominal, tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap persentase bobot karkas. Jenis kelamin dan interaksi antara kedua faktor tersebut tidak nyata (P>0,05) mempengaruhi persentase bobot karkas, bobot hati, bobot rempela dan bobot lemak abdominal. Rataan persentase bobot karkas antara R₁ dan R₂ tidak berbeda nyata (P>0,05), sedangkan bila R₁ dan R, menunjukkan perbedaan sangat nyata (P<0,01) lebih tinggi dibandingkan dengan R3. Sementara persentase bobot hati dan bobot rempela yang mendapat ransum mengandung kulit biji kakao cenderung meningkat dibandingkan dengan ransum tanpa kulit biji kakao, sebaliknya persentase bobot lemak abdominal semakin menurun dengan meningkatnya penggunaan kulit biji kakao dalam ransum.
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Senyawa 4-Dodekanadioilbis(1-fenil-3-metil-5-pirazolon) sebagai Ionofor untuk Penentuan Ion Lu3+ dengan Teknik Elektrode Selektif Ion
Abstrak: Ion selective electrode (ISE) as an alternative potentiometric method is used widely in determining Lu3+. The success of this method depends on the ionophor used on the ISE. The compound of 4-dodecanedioylbis(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone) or H2DdBP as pyrazolone derivatives will be used as ionophor on ISE-Lu3+. H2DdBP had been successfully synthesized by Jensen’s method. This method involved reaction of 1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone and dodecanedioyl chloride in basic condition. A compound was produced as a solid substance and was purified by recrystallization using chloroform-ethanol. High performance liquid chromatogram showed that the compound was pure. The compound was in keto form with melting point range of 150-152ºC. Infrared spectra showed vibration peaks (cm-1) were 3451 (br, OH), 1624 (s, C=O), 1589 (s, phenyl C=C), 1558 (s, pyrazolone ring). Chemical shifts (Hz) for 1H-NMR were 7.81–7.84, 7.43–7.46, 7.26–7.290 (m, 10H, Ph); 2.72–2.75 (t, 4H, (CH2)2); 2.47 (s, 6H, CH3); 1.71–1.76 (m, 4H, (CH2)2); 1.32 (m, 12H, (CH2)6). All of these properties showed the characteristics of H2DdBP. Nernst factor of ISE-Lu3+ for two repetitions were 10.40 mV/decade and 8.60 mV/decade which showed that ISE-Lu3+ had good response in determining Lu3+.
Keyword: