Judul: Analisis efektivitas promosi terhadap jumlah penjualan Death by chocolate & Spageti Restaurant, Bogor
Abstrak: Death by Chocolate (DBC) & Spageti Restaurant merupakan restoran yang menyajikan berbagai menu berbahan dasar coklat dan spageti. Tingkat penjualan DBC & Spageti Restaurant dirasa masih kurang optimal karena penjualan rata-rata per hari untuk produk utama dari DBC & Spageti Restaurant belum memenuhi kapasitas produksinya. Penjualan rata-rata per hari produk DBC pada saat regular hanya 22,22 persen dan pada saat weekend hanya 44,44 persen dari kapasitas produksinya. Hal ini diduga terjadi karena promosi yang dilakukan oleh DBC & Spageti Restaurant masih kurang intensif atau kurang tepat sasaran. Oleh karena itu, DBC & Spageti Restaurant membutuhkan suatu strategi promosi yang efektif untuk memperkenalkan produknya kepada konsumen dan meningkatkan pangsa pasarnya sehingga restoran ini dapat terus bertahan dalam industri jasa boga. Penelitian ini bertujuan (1) Mempelajari strategi dan kegiatan promosi DBC & Spageti Restaurant, (2) Mengetahui respon konsumen terhadap efektivitas promosi DBC & Spageti Restaurant dan (3) Menganalisis hubungan antara biaya promosi yang dikeluarkan dengan jumlah penjualan produk DBC & Spageti Restaurant. Penelitian dilakukan di DBC & Spageti Restaurant yang berlokasi di Jalan Ceremai No. 22, Bogor. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dari hasil wawancara dan penyebaran kuesioner, serta data sekunder yang diperoleh dari studi pustaka, informasi dari perusahaan dan internet. Analisis menggunakan uji validitas dan reliabilitas, EPIC Model, Direct Rating Method dan analisis korelasi Pearson product moment dengan alat pengolah data SPSS 15 for Windows dan Microsoft Excel. Kegiatan promosi yang dilakukan oleh DBC & Spageti Restaurant terdiri dari promosi Above The Line (ATL) dan Below The Line (BTL). Promosi ATL meliputi penyebaran brosur, tayangan di televisi, wawancara di radio, serta pemasangan spanduk, mini banner, dan papan reklame. Sedangkan, promosi BTL meliputi menjual nasi murah dan pakaian bekas layak pakai, sumbangan, kunjungan ke rumah sakit jiwa, bonus pembelian dan menjadi peserta Food Expo. Hasil pengukuran efektivitas promosi dengan EPIC Model menunjukkan bahwa dimensi empati dan persuasi masuk dalam skala efektif. Sedangkan, dimensi dampak dan komunikasi hanya masuk dalam skala cukup efektif. Namun, hasil pengukuran secara keseluruhan menunjukkan bahwa promosi DBC & Spageti Restaurant masuk dalam kategori promosi efektif (EPIC rate sebesar 3,44). Pengukuran efektivitas promosi dengan Direct Rating Method (DRM) menunjukkan bahwa promosi DBC & Spageti Restaurant masuk dalam kategori promosi yang baik (total skor direct rating sebesar 70,32). Berdasarkan analisis korelasi dengan SPSS 15 for Windows, diperoleh nilai koefisien korelasi antara biaya promosi ATL dengan jumlah penjualan sebesar -0,999. Sedangkan, nilai koefisien korelasi antara biaya promosi BTL dengan jumlah penjualan sebesar 0,410. Hal ini menginterpretasikan bahwa ada korelasi negatif yang signifikan antara biaya promosi ATL dengan jumlah penjualan dan tidak ada korelasi yang signifikan antara biaya promosi BTL dengan jumlah penjualan.
Keyword: 

Judul: Analisis Efektivitas Bauran Promosi pada Restoran D'Cost Seafood Bogor
Abstrak: Letak kota Bogor yang strategis menjadikan kota Bogor sebagai tujuan wisata dan kuliner. Potensi pasar yang besar ini merupakan peluang yang baik untuk mendirikan tempat usaha. Hingga pada akhirnya bermunculan bebagai restoran di Kota Bogor, hal ini menimbulkan persaingan di antara restoran lainnya, dan setiap restoran berlomba untuk dapat unggul dan bersaing dari bentuk pelayanan, fasilitas serta teknologi pendukungnya. Selain pelayanan dan kenyaman yang diberikan, program promosi yang ditawarkan restoran juga tidak kalah menarik. Salah satu restoran di Bogor yang menarik untuk diangkat dalam penelitian kali ini adalah restoran D’cost seafood. Restoran D’cost merupakan rumah makan spesialis seafood dengan harga terjangkau. Seperti motto yang menjadi kebanggaan D’Cost yaitu “Mutu Bintang Lima, Harga Kaki Lima”. Promosi merupakan strategi yang sampai saat ini menjadi prioritas utama. Dalam penelitian kali ini ingin mengetahui upaya apa saja kah yang dilakukan oleh D’cost Bogor untuk mempromosikan restorannya. Apakah upaya promosi tersebut sudah efektif sehingga berpengaruh pada jumlah tamu yang datang ke Restoran D’Cost Bogor. Pengumpulan Data dilakukan melalui metode wawancara langsung dengan pihak manajemen Restoran D’cost Bogor dan pengisian kuisioner oleh konsumen. Pengelolaan dan analisis data dalam penelitian ini menggunakan bantuan komputer yaitu dengan menggunakan software SPPS versi 15 for windows dan Microsoft Excel, uji validitas dan realibilitas untuk menguji keandalan kuisioner, EPIC Model dan direct rating method yang digunakan untuk mengukur keefektivitasan promosi yang dilakukan. dari Hasil pengukuran efektivitas bauran promosi restoran D’Cost Bogor, disimpulkan restoran D'cost memiliki tiga bauran promosi yakni promosi melalui iklan, promosi penjualan dan promosi mulut ke mulut. Dari segi iklan, tingkat efektivitas iklan dilihat dari dimensi empati, persuasi, dampak dan komunikasi menunjukkan bahwa promosi iklan Restoran D’Cost Bogor, masuk dalam kategori promosi yang cukup efektif, dengan nilai EPIC Rate sebesar 3,27. Serta melalui pengukuran mengunakan DRM termasuk dalam kategori promosi baik dengan total skor direct 68,16. Dari segi promosi penjualan D’Cost seafood dinilai sudah efektif, dengan nilai EPIC Rate 3,51. Perhitungan mengunakan DRM promosi pelnjualan masuk kedalam kategori promosi yang baik dengan total skor direct rating 70,88. Mengenai promosi D’Cost melalui mulut ke mulut memiliki EPIC sebesar 3.81, yang berarti efek promosi melalui mulut ke mulut mengenai D’Cost sudah efektif. Perhitungan melalui DRM juga menunjukan promosi mulut ke mulut masuk kedalam kategori baik dengan direct rating 73,92. Secara keseluruhan promosi baik mengunakan iklan, promosi penjualan, dan mulut ke mulut mengenai restoran D’Cost sudah baik dalam kategori perhatian, pemahaman, kognitif. Namun hanya cukup efektif dalam mempengaruhi respon afektif konsumen.
Keyword: Effectiveness, EPIC Model, Direct rating method

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: