Judul: Analisis pemasaran ternak sapi potong di kabupaten Blora Jawa Tengah
Abstrak: Pemasaran mempunyai peranan mendistribusikan ternak sapi potong dari sentra produksi ke titik konsumsi. Petani Peternak sebagai produsen selalu digambarkan sebagai pihak yang lemah dan terkalahkan dalam memasarkan ternak sapi. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian mengenai pemasaran temak sapi potong di Kabupaten Blora Jawa Tengah. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mempelajari saluran pemasaran dan fungsi- fungsi pemasaran serta mengukur biaya dan marjin pemasaran ternak sapi potong di Kabupaten Blora. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Sebanyak 60 responden petani peternak diambil secara sengaja dari empat kecamatan yang mempunyai jumlah populasi ternak sapi potong dalam kategori besar, sedang dan kecil serta jaraknya dengan kota kabupaten yang dikatagorikan jauh, sedang dan dekat. Responden lembaga pemasaran yang diambil secara sengaja yaitu 7 orang pedagang lokal. 3 orang pedagang regional, 2 orang pedagang besar dan 5 orang pedagang pemotong. Hasil penelitian menunjukkan terdapat empat pola saluran pemasaran ternak sapi potong di Kabupaten Blora yaitu: (1) petani peternak - pedagang lokal pedagang pemotong, (2) petani peternak - pedagang lokal -- pedagang regional pedagang pemotong, (3) petani peternak pedagang lokal -- pedagang besar, (4) petani peternak pedagang lokal pedagang regional pedagang besar. 100% petani peternak responden menjual sapinya kepada pedagang lokal, pedagang lokal responden sebanyak 50% menjualnya kepada pedagang regional dan masing-masing sebanyak 25% menjualnya kepada pedagang besar dan pedagang pemotong. pedagang regional responden sebanyak 25% menjualnya kepada pedagang pemotong dan sisanya dijual kepada pedagang besar. Sedangkan pedagang pemotong sekaligus bertindak sebagai pengecer daging.
Keyword: Beef cattle

Judul: Analisis Inklusivitas Peternak pada Rantai Nilai Sapi Potong di Kabupaten Blora Jawa Tengah
Abstrak: Kabupaten Blora memiliki populasi sapi terbesar di Provinsi Jawa Tengah. Mayoritas peternak adalah usaha ternak tingkat rumah tangga (peternak kecil). Namun dalam menjalankan kegiatan usahanya, keterlibatan peternak kecil belum optimal dalam rantai nilai sapi potong. Oleh karena itu, penelitian ini menggunakan pendekatan model bisnis inklusif yang bertujuan untuk menganalisis inklusivitas peternak dengan link methodology, menganalisis faktor-faktor inklusivitas dan strategi untuk peningkatannya. Responden dipilih berdasarkan sensus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rantai nilai cukup kompleks, inklusivitas peternak masih rendah pada tata kelola sesuai standar dan transparan, inovasi inklusif dan pengukuran hasil. Menghasilkan enam faktor baru yang terbentuk yaitu kinerja dan inovasi peternak, keterhubungan dengan pasar, dukungan layanan non finansial, kolaborasi rantai nilai, dukungan finansial, dan pengukuran hasil. Alternatif strategi perbaikan dengan peningkatan proses dan fungsional, menghindari model bisnis eksklusif, mengelola bisnis secara strategis, meningkatkan koordinasi business-to-business, dan menanggapi kebutuhan pasar., Blora Regency has the largest cattle population in Central Java Province. The majority of farmers are household-level livestock businesses (smallholders). However, in carrying out their business activities, the involvement of small farmers are not optimal in the value chain. Therefore, this study uses an inclusive business model approach aimed at analyzing the inclusiveness of breeders with a link methodology as well as identifying inclusiveness factors and strategies for improving them. Respondents were selected based on the census. The results of the study show that the value chain is quite complex, the inclusiveness of farmer is still low in standardized and transparent governance, inclusive innovation and outcome measurement. Resulting in six new factors being formed farmer performance and innovation, market linkages, non-financial service support, value chain collaboration, financial support, and outcome measurement. The alternative strategies with process and functional improvements, avoiding exclusive business models, managing business strategically, improving business-to-business coordination, and responding to market needs.
Keyword: inclusive business, link methodology, smallholders, value chain

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: