Judul: Konsumsi Serat Makanan Pada Anak Usia Sekolah Si Kota Dan Desa Bogor
Abstrak: di kota dan desa. Adapun tujuan khususnya adalah untuk mempelajari kebiasaan makan pada anak usia sekolah di daerah kota dan desa, untuk mengetahui kontribusi serat menurut kelompok pangan yang dikonsumsi oleh anak usia sekolah di kola dan desa, untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan ,gizi dengan konswnsi seral anak usia sekolah Penelitian ini dilakukan di dua Sekolah Dasar dengan karakteristik yang berbeda, yll.itu SD Bina Insani yang mewakili karakteristik perkotaan dengan status sosial ekonomi tinggi yang berada di Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor dan SDN Ciapus I yang berada di Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor mewakili pedesaan dengan status sosial ekonomi rendah. Penelitian ini dilakukan dengan dua tahapan yaitu tahapan pertama, melakukan survai tempat yang berlangsung pada awal bulan Maret-April 2002. Tahapan kedua rnelakukan pengambilan data di lapang berupa pembagian kuesioner dan wawancara kepada anak, recall konsumsi pangan yang berlangsung pada bulan Mei-luni 2002. Penarikan contoh dilakukan dengan metode acak sederhana Contoh penelitian terdiri dari anak laki-Iaki dan perempuan. lumlah contoh penelitian ini adalah 60 orang siswa yang terdiri dari 30 orang siswa SD Bina Insani dan 30 orang SDN Ciapus 1. lenis data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. lenis data primer yang di kumpulkan adalah data mengenai identitas anak dan keluarga terdiri dari pendidikan orang tua, pekerjaan orang tt'a, pendapatan orang tua, data mengenai kebiasaan makan anak, konsumsi pangan dan konsumsi serat makanan. lnformasi ini diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner yang ditujukan pada anak. Sedangkan data sekunder meliputi letak geografi
Keyword: 

Judul: Pengetahuan, sikap dan konsumsi makanan jajanan siswa sekolah dasar negeri di kota dan Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah mengkaji pengetahuan, sikap dan konsumsi makanan jajanan siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor. Adapun tujuan khusus penelitian ini adalah: mengkaji karakteristik siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor, mengkaji pengetahuan gizi dan keamanan makanan jajanan siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor, mengkaji sikap gizi dan keamanan makanan jajanan siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor, mengkaji konsumsi makanan jajanan (energi, protein, lemak, karbohidrat, natrium dan karbohidrat sederhana) siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor. menganalisis hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan konsumsi makananjajanan siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor. Desain dari penelitian ini adalah cross-sectional study. Penentuan lokasi SD ditetapkan secara purposive. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2009 di Sekolah Dasar terakreditasi A di Kota dan Kabupaten Bogor, dimana dipilih dari dua sekolah dasar dengan karakteristik yang relatif sama. Contoh adalah siswa yang tercatat kelas 4 dan 5 di dua sekolah yang diteliti. Penarikan jumlah contoh ditentukan dengan asumsi power of study (tingkat kebenaran untuk menolak suatu hipotesis yang pada hakekatnya salah) 95%, presisi 10%, dan prevalensi 50%. Jumlah siswa untuk dijadikan contoh diambil dengan mengunakan rumus tertentu diperoleh 96 orang dan untuk mengantisipasi dropout selama pengamatan maka diambil contoh 100 siswa. Kemudian melakukan stratified random sampling berdasarkan wilayah dan kelas. Untuk SD di kabupaten 57 orang siswa (kelas 4 sebanyak 29 siswa dan kelas 5 sebanyak 28 siswa) dan SD di Kota 43 orang siswa (kelas 4 sebanyak 26 siswa dan kelas 5 sebanyak 17 siswa). Contoh adalah siswa kelas 4 sebanyak 55.0% dan kelas 5 sebanyak 45.0%. Sebagian besar berjenis kelamin perempuan, Umur contoh umumnya 10 tahun. Secara keseluruhan pendidikan ayah dan ibu adalah SMA. Pekerjaan ayah contoh sebagai pegawai swasta dan ibu sebagai ibu rumah tangga. Jumlah anggota keluarga contoh di SD kota maupun kabupaten termasuk dalam keluarga kecil (≤4 orang). Pengetahuan gizi dan keamanan pangan contoh secara keseluruhan masih rendah. Skor rata-rata pengetahuan gizi dan keamanan pangan contoh SD Kabupaten (65.8±11.7) adalah nyata lebih tinggi (p<0.05) dibandingkan SD Kota (37.5±7.9). Sikap gizi dan keamanan pangan contoh secara keseluruhan termasuk kategori sedang. Skor rata-rata sikap gizi dan keamanan pangan SD Kabupaten (73.7±9.7) adalah hampir sama dengan SD Kota (70.9±11.4), dengan secara statistik tidak berbeda nyata (p>0.05). Besar uang saku SD kota dan SD kabupaten hampir sama. Alokasi uang saku sebagian besar adalah untuk membeli jajan yaitu 53% di Kota dan 46% di Kabupaten. Rata-rata uang saku untuk SD kota maupun SD kabupaten hampir sama, adalah Rp.5000±2350 dan Rp.5052±2876. Dengan nilai minimum uang saku yang diterima contoh perhari adalah Rp.500 sedangkan nilai maksimum adalah Rp.15.000.
Keyword: Knowledge, Attitude, Consumption, Snacks, Elementary school student

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: