Judul: Optimasi Kriteria Panen Pisang Cavendish berdasarkan Satuan Panas dengan Waktu Antesis yang Berbeda.
Abstrak: Umur panen yang tepat penting untuk ditentukan pada pertanaman pisang agar didapatkan buah bermutu baik dengan masa peram lama. Percobaan ini bertujuan memantapkan akumulasi satuan panas sebagai kriteria panen buah pisang Cavendish dengan mengkaji karakter kematangan pascapanen buah dari lima waktu antesis. Percobaan ini dilaksanakan pada bulan Maret hingga Juli 2018 di Kebun Parakansalak, PT. Perkebunan Nusantara VIII, Sukabumi dan Laboratorium Pascapanen Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Percobaan dilakukan dengan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan 5 waktu antesis dan 5 ulangan sehingga terdapat 25 satuan percobaan. Hasil kajian menunjukkan bahwa akumulasi satuan panas 1,400 ± 6 oC hari dapat digunakan sebagai kriteria panen pisang Cavendish yang dicapai pada 84-86 hari setelah antesis dengan masa peram selama 12-16 hari setelah panen. Waktu antesis tidak memengaruhi umur peram, kualitas fisik buah, dan kualitas kimia buah pisang Cavendish. Perbedaan yang nyata hanya terjadi antara 2 waktu antesis yang berbeda-beda pada setiap parameter. Perbedaan nyata persen edible part terdapat hanya antara Antesis 4 dan Antesis 2, kelunakan kulit dan daging buah hanya antara Antesis 2 dan Antesis 3, kandungan padatan terlarut total (PTT) hanya pada Antesis 2, kandungan asam tertitrasi total (ATT) dan kandungan vitamin C hanya pada Antesis 1.
Keyword: bobot buah, kematangan, laju respirasi, satuan panas, umur peram

Judul: Kajian Kualitas dan Profil Metabolit Tiga Jenis Pisang dengan Kriteria Panen Berdasarkan Satuan Panas
Abstrak: Metode penentuan tingkat kematangan yang tepat diperlukan untuk mengoptimalkan fase panen, menghindari panen muda atau terlalu tua yang dapat mempengaruhi daya simpan, kualitas fisik dan kimia buah pisang selama penyimpanan. Kebanyakan petani masih banyak yang menggunakan umur panen (satuan hari) dalam menentukan tingkat kematangan pisang. Metode tersebut dapat menimbulkan keragaman pada kualitas buah karena perbedaan tingkat kematangan fisiologi buah pisang. Metode lain yang dapat digunakan untuk menentukan kriteria kematangan buah pisang adalah satuan panas. Kelebihan dari metode satuan panas adalah dapat diterapkan di lokasi dengan lingkungan yang berbeda. Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan mengoptimasi ketepatan metode akumulasi satuan panas sebagai kriteria panen pisang Mas Kirana, Barangan dan Cavendish. Percobaan dilakukan di Kebun Parakansalak PT Perkebunan Nusantara VIII, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat pada Oktober 2018 hingga Februari 2019. Analisis pascapanen dilakukan di Laboratorium Pascapanen, Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB, Pusat Penelitian Sumberdaya Hayati dan Bioteknologi IPB dan Laboratorium. Kesehatan Daerah Provinsi DKI Jakarta. Bahan yang digunakan yaitu buah pisang Mas Kirana yang dipanen dengan akumulasi satuan panas 650°C hari, pisang Barangan pada satuan panas 1 225°C hari dan Cavendish pada satuan panas 1 393.67 °C hari. Buah pisang yang telah dipanen dihitung jumlah buah per sisir, bobot per sisir dan bobot per buah. Selama pemeraman dilakukan penghitungan laju respirasi dan indeks skala warna 1 hingga 6. Pisang yang telah mencapai skala 6 dilakukan analisis kualitas fisik dan kimia buah. Percobaan ini merupakan percobaan paralel yang dilakukan secara bersamaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal dengan perlakuan 5 waktu Antesis. Setiap perlakuan terdiri dari 5 ulangan sehingga terdapat 25 satuan percobaan untuk masing-masing jenis pisang. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan analisis ragam pada taraf 5% dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) Hasil percobaan menunjukkan bahwa akumulasi satuan panas dapat digunakan dalam menentukan kriteria panen pisang Mas Kirana, Barangan dan Cavendish. Pisang Mas Kirana dipanen pada akumulasi satuan panas 659.4±5.22 ⁰C hari memiliki umur panen 39-40 HSA dan umur simpan 14-15 hari. Pisang Barangan dipanen pada akumulasi satuan panas 1 234.50±2.76 ⁰C hari memiliki umur panen 72-73 HSA dan umur simpan 16-17 hari. Pisang Cavendish yang dipanen pada akumulasi satuan panas 1 398.80±3.27 ⁰C hari memiliki umur panen 83-84 HSA dan umur simpan 14-15 hari. Waktu antesis yang berbeda tidak berpengaruh pada ukuran buah saat dipanen (jumlah buah per sisir, bobot per sisir, bobot per buah), umur simpan, susut bobot, kualitas fisik dan kualitas kimia buah pisang. Pisang Mas Kirana, Barangan dan Cavendish memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder yang berasal dari golongan asam lemak, fenolik, terpen, sterol.
Keyword: derajat hari, umur simpan, umur simpan, proksimat, fenolik

Judul: Pengembangan distribusi ILOS multimedia (ILOSmedia)
Abstrak: The development of open source softwares is still going rapidly nowadays, including open source operating systems for desktop computer, netbook, tablet PC, and smartphone. The open source operating systems have considerable contribution to open source software. Linux is an open source operating system that continues to grow since 1991. The characteristics in general Linux are free, can be distributed freely, and free to make changes in it. Linux in its development is divided into several distributions. Each distribution is made as a specific goal so that the operating system can focus on running the desired functions, such as multimedia, networking, education, etc. The objective of of this research is to develop and evaluate the ILOS distribution for multimedia by providing multimedia of open source packages. ILOSmedia uses Ubuntu10.10 and Remastersys as a tool to remaster. ILOSmedia is developed by installing multimedia packages that have been obtained based on the results of questionnaires from 30 respondents from three communities, which are KPLI Bogor, Linux.com forums, and Kaskus.us forums. ILOSmedia also uses the Realtime kernel as kernal Mutimedia. ILOSmedia testing is performed by 11 students of Computer Science who are members of FOKERZ community. The testing process is performed by executing ILOSmedia via live-cd and filled in a questionnaire. The test result shows that ILOSmedia has hardware compatibility on notebook and PC with good performance. As much as 72.727% of respondents believe that the size of the installer ILOSmedia of 1.34 GB and a minimum 10GB hard drive is normal. ILOSmedia has multimedia packages complete with the percentage completeness according to respondents is 45.455% are very complete and 54.545% are complete. Boot speed ILOSmedia have an average of 28.87 seconds and 90.91% of respondents consider that ILOSmedia have a desktop environment that is easy navigation
Keyword: