Judul: Competitiveness Analysis of Indonesia’s Tuna Export in International Market
Abstrak: Ikan tuna merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan Indonesia dan memiliki potensi yang besar di Indonesia. Meskipun memiliki potensi yang besar, Indonesia hanya menempati urutan kedua sebagai negara produsen ikan tuna di ASEAN. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengkaji struktur pasar tuna Indonesia di pasar internasional, (2) menganalisis daya saing ekspor tuna Indonesia di pasar internasional, serta (3) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi ekspor tuna Indonesia di pasar internasional. Metode penelitian yang digunakan adalah metode analisis data sekunder, sedangkan metode analisis data yang digunakan yaitu Herfindahl Hirschman Index (HHI) dan Concentration Ratio (CR4), Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Export Product Dynamic (EPD) serta regresi data panel. Hasil analisis HHI dan CR4 menyatakan bahwa stuktur pasar komoditas tuna segar dan tuna beku adalah pasar persaingan sempurna, sementara struktur pasar pada tuna olahan adalah pasar oligopoli. Analisis RCA menunjukkan bahwa tuna segar, beku dan olahan Indonesia memiliki daya saing kuat di negara tujuan ekspor Amerika dan Jepang. Analisis EPD menerangkan bahwa Indonesia berada pada posisi rising star di pasar Amerika, Perancis dan Bulgaria pada komoditas ikan tuna olahan. Analisis regresi data panel membuktikan bahwa variabel yang memengaruhi nilai ekspor ikan tuna Indonesia di pasar tujuan ekspor adalah harga ekspor ikan tuna.
Keyword: competitiveness, exports, market structure, panel data regression, tuna fish

Judul: Analisis daya saing ikan tuna Indonesia di Pasar Internasional
Abstrak: Indonesia merupakan Negara Kepulauan dengan sumberdaya perikanan yang berlimpah. Ikan tuna termasuk salah satu sumberdaya perikanan yang menjadi komoditi ekspor utama setelah udang. Ketersediaan ikan tuna di Indonesia masih baik yang terlihat masih ada daerah penangkapan ikan tuna yang masih berstatus under exploited. Ikan tuna merupakan komoditi yang banyak diminati oleh pasar internasional terutama Jepang, Amerika Serikat, dan Uni Eropa. Indonesia termasuk salah satu produsen pengekspor ikan tuna di dunia, namun Indonesia mengalami berbagai hambatan tarif , non tarif, dan administrasi yang dilakukan oleh Negara tujuan ekspor. Persaingan diantara Negara pesaing lainnya juga sangat ketat terkait dengan masalah kualitas dan kuantitas. Peraturan internasional seperti Code of Conduct for Ressponsible Fisheries, International Convention for The Conservation of Atlantic Tuna (ICCAT) yang mengatur tentang kelestarian sumberdaya perikanan, Convention of National Trade of Endanger Species (CITES) yang mengatur tentang perlindungan satwa yang terancam punah, dan General Agreement on Tariff and Trade (GATT oleh WTO), termasuk didalamnya perjanjian Agreement on Sanitary and Phitosanitary Measures (SPS) dan Agreement on Technical Barrier on Trade (TBT oleh WTO) juga mempengaruhi keadaan perdagangan ikan tuna Indonesia di pasar internasional. Tujuan penelitian ini adalah (1) menganalisis struktur pasar dan persaingan ikan tuna di pasar internasional, (2) menganalisis keunggulan komparatif dan kompetitif ikan tuna Indonesia, dan (3) melakukan perumusan strategi untuk memperkuat daya saing ikan tuna Indonesia di pasar internasional. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data sekunder dari Badan Pusat Statistik, Departemen Kelautan dan Perikanan, dan data dunia melalui United Nations Comtrade. Waktu penelitian dilakukan selama bulan Februari hingga Desember 2009 dengan menggunakan data timeseries tahun1998-2007. Data penelitian diolah dengan Herfindahl Index (HI), Concertation Ratio (CR), Revealed Comparative Advantage (RCA), Teori Berlian Porter, dan Analisis SWOT.
Keyword: 

Judul: Detoxification of Cassava’s Acid Hydrolyzate by Activated Carbon Method for Bioethanol Production
Abstrak: Cassava is one of natural resources for carbohydrate that also available for bioethanol production. Starch and fibers hydrolysis maybe conducted on acid condition. The restriction in acid hydrolysis is 5-hydroxymethyl furfural (HMF) and furfural formation, which inhibit yeast fermentation. This study applied two stages of detoxification, which are overliming and activated carbon adsorption methods for lowering HMF and furfural concentrations. In order to obtain tolerable amount in sugar solution, detoxification by activated carbon adsorption was done by concentration of 1%, 2.5%, 5% and 10% and duration of contact are 30 45 and 60 minutes. The results showed that overliming method decreased HMF and furfural concentrations 34.38% and 60.81%, respectively. Overliming followed by 5% activated carbon adsorption for 30 minutes produced the best sugar solution which has a lower HMF and furfural concentrations by 72.03% and 89.11%, respectively. Adsorption constants of HMF and furfural by 5% activated carbon were 0.044 g/min and 3,7 x 10-5 g/min, respectively. The concentration of ethanol produced was 5.00% (b/v) or 63.22% higher than obtained from detoxification by neutralization (NH4OH) which produced ethanol only 3.06%.
Keyword: