Judul: Effect of Protein Quality on Optimal Daily Protein Supply for Juvenile of Patin (Pangasianodon hypophthalmus)
Abstrak: Two types of diet with different protein quality were formulated, namely High Fish Meal (HFM with 46.8 g CP kg-1) and Low Fish Meal (LFM with 46.3 g CP kg-1). Feeding rates were calculated to provide six different protein supplies 8, 14, 20, 23, 26, and 30 g kg-1 day-1 to duplicate groups of fish. Fishes were 3-inch length with an average mass 6.4±0.2 g. The density was 12 fish per aquarium. Daily ration was given in the 3 equal meals at 08.00, 12.00 and 16.00 for 6 weeks. Amino acid profiles show that HFM diet fulfilled requirement according to recommendations for channel catfish, while LFM diet appeared deficient in lysine. The specific growth rate, food conversion ratio, body fat, protein retention, fat retention and protein efficiency ratio were significantly different among treatments. On contrary, dry matter, protein, ash, gross energy did not differ significantly between treatments. Both dry matter and protein digestibility led to similar values for the two diets. Regarding response to protein supply, the results indicated that higher protein supply was required to reach maximum growth with LFM (17.8 g kg-1 day-1 for 2.04% day-1) than with HFM (16.1 g kg-1 day-1 for 2.5% day-1) diet. This suggests that increase in protein supply may partially compensate lower growth with lower dietary protein quality.
Keyword: 

Judul: Lemak Daging dan Kinerja Pertumbuhan Ikan Patin Pangasiun hypophthalmus Yang Diberi Pakan Dengan Rasio Karbohidrat Dan Lemak Berbeda
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui rasio karbohidrat dan lemak pakan yang dapat menghasilkan laju pertumbuhan tinggi dan kadar lemak daging terendah pada ikan patin (Pangasius hypophthalmus). Enam ekor juvenil ikan patin dengan bobot awal 16,1±0,5 g dipelihara selama 60 hari dalam akuarium yang diisi air sebanyak 60 liter. Ikan diberi pakan secara at satiation mengandung karbohidrat dan lemak dengan rasio 1, 2, 3 atau 4. Lemak pakan berkisar antara 7,6% sampai 16,9% dan karbohidrat 16 sampai 31%. Protein pakan 36%, sama untuk semua pakan perlakuan. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa ikan yang mengkonsumsi pakan dengan rasio karbohidrat terhadap lemak 3 menghasilkan retensi protein tertinggi (47,06%), konversi pakan terendah (1,13) dan laju pertumbuhan tertinggi (4,33%). Ikan patin, P. Hypophthalmus yang diberi pakan uji rasio karbohidrat/lemak 3 (mengandung 32.51% karbohidrat dan 10.89% lemak) menghasilkan kinerja pertumbuhan terbaik.
Keyword: Pangasius hypophthalmus, Fisheries, Fish nutrition

Judul: Eksistensi Nikah Siri di Masyarakat dan Posisi Perempuan
Abstrak: Nikah siri bukanlah merupakan fenomena baru di Indonesia, namun sudah ada sejak puluhan tahun silam, sebelum ada pencatatan pernikahan maka nikah siri adalah pernikahan yang sah menurut agama dan masyarakat, karena moda sosial ekonomi dan strategi nafkah berubah maka hak civil juga berubah dengan berbagai dampak negatif yang ditimbulkan oleh nikah siri terutama bagi perempuan dan anak. Secara umum penelitian ini untuk mengungkap : (1) Tipologi nikah siri yang ada di Desa Warurejo dan aktor-aktor yang terlibat, fungsi manifes dan laten nikah siri pada masyarakat dan aktor-aktor yang menikmati fungsi manifes dan laten nikah siri. (2) Sistem nilai dan norma yang berlaku pada masyarakat, mengungkap pengaruh struktur terhadap posisi perempuan yang menikah siri, mendiskripsikan pemahaman agama Islam oleh masyarakat dan individu terhadap nikah siri. Pandangan individu, tokoh agama Islam, budaya, sosial dan masyarakat secara umum terhadap nikah siri. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa (1) terdapat empat tipologi nikah siri pada masyarakat Warurejo, yaitu: perjodohan antar kerabat, perjodohan oleh orangtua dan broker, menikah siri dengan batuan broker dan menikah siri atas kemauan sendiri. Nikah siri tidak hanya berdampak negatif tetapi memiliki fungsi positif yaitu mampu meningkatkan kehidupan ekonomi individu, jaringan nikah siri, Kyai dan infra struktur masyarakat. Pernikahan siri merupakan mekanisme untuk meringankan beban ekonomi orangtua. Mengawinkan anak dibawah umur walaupun dengan cara siri berarti pula meringankan beban ekonomi keluarga. Anak perempuan yang sudah menikah bukan lagi tanggungjawab orangtua, namun tanggungjawab seorang suami. Struktur berpengaruh terhadap posisi perempuan nikah siri, perempuan yang menikah walaupun siri, lebih dihormati dan dihargai dalam masyarakat daripada perempuan janda atau perawan yang belum menikah walaupun cukup umur. Selain itu, Kyai memiliki kekuasaan untuk menginterpretasikan hukum Islam untuk merasionalisasikan dan melegitimasi nikah siri, daripada melakukan perbuatan yang dilarang agama yaitu berzina dan berdosa. Interpretasi hukum agama disosialisasikan oleh Kyai bahwa sahnya suatu pernikahan dalam hukum Islam ditandai oleh adanya ijab qobul, sedangkan perayaannya merupakan sunnah yang boleh saja tidak dilaksanakan. Karena hukum agama Islam, memperbolehkan seorang laki-laki memiliki isteri lebih dari satu, sehingga terbentuk pola berupa aturan-aturan dan norma-norma untuk melegalkan nikah siri.
Keyword: Nikah siri actors, nikah siri network, economy, religious norms