Judul: Sistem penanganan ikan cakalang
Abstrak: Praktek Masalah Khusus ini dilaksanakan dari bulan April 1983 sampai Mei 1983 di Perum Perikani Maluku dan di daerah operasi penangkapan (Laut Maluku). Praktek Masalah Khusus ini bertujuan untuk mengetahui cara cara penanganan yang dilakukan terhadap ikan cakalang ha- sil tangkapan kapal skipjack Perum Perikani Maluku dan tingkat mutu hasil tangkapan tersebut. Metoda yang diguna kan dalam Praktek Masalah Khusus ini adalah studi kasus dengan sistim penanganan ikan di kapal skipjack sebagai ka susnya, kemudian dilengkapi dengan kegiatan ketrampilan serta pengujian mutu dengan menggunakan uji organoleptik dan uji objektif (TPC, TVB, TMA dan pH). Penanganan yang dilakukan oleh nelayan kapal skipjack Perum Perikani Maluku belum dimasukkan dalam sistim pena- nganan yang modern, tetapi sudah mulai mengarah ke sistim penanganan yang semi modern. Pengamatan yang dilakukan oleh para panelis selama 7 hari operasi yang diambil rata-rata dari empat buah kapal skipjack terhadap hasil tangkapan memperlihatkan adanya sedikit penurunan mutu, tapi belum sampai pada batas penolakan berdasarkan standar yang ditentukan oleh Balai Penelitian Teknologi Perikanan. Hasil uji organoleptik menunjukan bahwa terdapat penurunan mutu ikan cakalang se- lama penanganan di laut (di kapal). Nilai pada hari ke nol adalah 9,92 untuk Insang, 9,92 untuk Lendir, 9,88 untuk Mata, 9,90 untuk Daging dan Perut, 9,92 untuk Otot, dan 9,92 untuk Bau. Nilai pada hari ke tujuh (akhir pengamat- an) adalah: Insang (7,23), Lendir (7,26), Mata (7,42), Bau (7,51), Daging (7,52), dan Otot (7,60). Sedangkan hasil pengamatan uji objektif (TPC, TVB, TMA dan pH) pada hari ke tujuh (akhir pengamatan) menunjukan angka rata-rata sebagai berikut: untuk TPC adalah 69,1 x 103 (jumlah bak teri/gr); TVB adalah 18,78 (mg % N); TMA adalah 2,04 (mg% N) dan pH adalah 5,88. Dari analisa statistik nilai organoleptik ikan caka- lang selama 7 hari penanganan dan ditunjang dengan uji objektif, maka dapat disimpulkan bahwa mutu ikan cakalang pada umumnya cukup baik….
Keyword: 

Judul: Mutu dan Pemasaran Ikan Cakalang dari Pelabuhan Perikanan Samudera Cilacap
Abstrak: Katsuwonus pelamis yang dikenal dengan nama cakalang adalah ikan pelagis besar yang menjadi salah satu komoditas unggulan dan memiliki nilai ekonomis penting di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Cilacap. Adanya perbedaan jenis alat tangkap yang digunakan nelayan mempengaruhi harga jual dan mutu cakalang yang dihasilkan. Saluran pemasaran yang panjang mengakibatkan pemasaran tidak efektif dan efisien. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan penanganan dan mutu cakalang yang dihasilkan dari alat tangkap berbeda, menilai efisiensi dan efektivitas pemasaran, serta memberikan rekomendasi untuk peningkatan mutu dan pemasaran cakalang di PPS Cilacap. Penelitian ini menggunakan metode observasi dengan melakukan wawancara mendalam dan kuesioner, penilaian mutu cakalang dengan uji skor, serta penilaian efisiensi dan efektivitas pemasaran yang meliputi saluran pemasaran, margin pemasaran, farmer’s share, dan tabel check list. Adapun rekomendasi peningkatan mutu dan pemasaran menggunakan diagram tulang ikan. Hasil penelitian ini menunjukan penanganan cakalang di PPS Cilacap belum sesuai dengan aturan. Mutu cakalang yang dihasilkan dari alat tangkap berbeda yaitu gillnet (agak segar), pancing (segar), dan purse seine (segar). Saluran pemasaran tipe 3 dan tipe 4 merupakan saluran utama yang tergolong tidak efisien karena memiliki margin pemasaran paling tinggi dengan nilai farmer’s share paling rendah sebesar 45% dan 50%. Berdasarkan penilaian tabel check list dapat disimpulkan bahwa pemasaran di PPS Cilacap sudah cukup baik, namun masih belum optimal. Rekomendasi peningkatan mutu dan pemasaran cakalang di PPS Cilacap yaitu melakukan sosialisasi kepada nelayan dan bakul ikan, mengganti peralatan dengan bahan tahan karat, menjaga sanitasi dan higenitas serta menjaga suhu penyimpanan.
Keyword: alat tangkap, cakalang, mutu, pemasaran, penanganan ikan

Judul: The Influence of Social Media Use and Fear of Missing Out (FoMO) towards Impulsive Buying among Generation Z
Abstrak: Individu menghabiskan banyak waktu menggunakan media sosial untuk mengetahui aktivitas orang lain. Tak jarang hal ini menimbulkan rasa takut tertinggal jika tidak merasakan apa yang dirasakan orang lain atau dapat disebut sebagai fear of missing out (FoMO). Individu yang mengalami FoMO cenderung melakukan apa yang orang lain lakukan agar tidak merasa tertinggal, termasuk dalam kegiatan pembelian. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan media sosial dan fear of missing out (FoMO) terhadap pembelian impulsif pada generasi Z. Penelitian ini menggunakan desain explanatory research dan menggunakan teknik pengambilan sampel purposive sampling dengan total 237 responden dari generasi Z. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, uji korelasi, dan analisis SEM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan media sosial berpengaruh secara langsung terhadap fear of missing out (FoMO), selanjutnya fear of missing out (FoMO) berpengaruh secara langsung terhadap pembelian impulsif. Sebaliknya, penggunaan media sosial tidak berpengaruh secara langsung terhadap pembelian impulsif, namun memiliki pengaruh tidak langsung melalui variabel fear of missing out (FoMO)., People use social media to stay updated with surrounding. However, despite of connected to others, for some people social media may also lead to the fear of being left behind, and this can be referred as the fear of missing out (FoMO). Individuals suffering from FoMO tend to copy the behaviour of others, and this could trigger impulsive behavior in order to avoid feeling left behind. This study aims to analyze the influence of social media engagement and fear of missing out (FoMO) towards impulsive buying among Generation Z. Using an explanatory research design and purposive sampling technique, this study involved 237 respondents of Generation Z. This study employed descriptive analysis, correlation test, and SEM analysis. The results of the study shows that social media engagement has a positive direct effect on the fear of missing out (FoMO), in addition, the fear of missing out (FoMO) has a positive direct effect on impulsive buying. In contrast, this study found that social media engagement has no direct effect toward impulsive buying, where it indirectly influences the impulsive buying through the fear of missing out (FoMO).
Keyword: fear of missing out, impulsive buying, social media use