Judul: Kajian manajemen mutu terpadu buah tomat(Solanum lycopersicum) di PT. Prima Tani Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Sektor pertanian merupakan salah satu sektor penggerak pertumbuhan perekonomian Indonesia serta merupakan sarana untuk meningkatkan pendapatan masyarakat khususnya petani. Pertumbuhan sektor pertanian tersebut berdampak terhadap peningkatan konsumsi masyarakat terhadap hasil produksi pertanian yang salah satunya berupa sayuran. Sayuran tersebut membawa pengaruh positif terhadap perbaikan kesehatan masyarakat karena sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral yang diperlukan untuk pemenuhan gizi. Salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat adalah tomat, hal ini disebabkan tomat banyak mengandung vitamin A dan C dan sedikit vitamin B yang sangat berguna bagi tubuh. PT. Prima Tani merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di sektor pertanian yang mempunyai produk unggulan berupa tomat dan bertindak sebagai produsen sekaligus distributor tomat. PT. Prima Tani telah menerapkan sistem manajemen mutu terpadu dalam setiap kegiatannya namun selama ini sistem tersebut masih belum berjalan dengan baik, hal ini dapat dilihat pada pengiriman tomat yang tidak seluruhnya dapat diterima oleh konsumen (Swalayan) karena kualitas yang diinginkan belum sesuai dengan apa yang diharapkan konsumen sehingga bila dibiarkan akan berpengaruh pada keuntungan perusahaan khususnya untuk jangka panjang. ...
Keyword: 

Judul: Manajemen Produksi Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum L.) Sistem Hidroponik di PT Momenta Agrikultura Amazing Farm, Bandung.
Abstrak: Pengelolaan proses produksi tomat sistem hidroponik di dalam rumah kaca yang tepat dapat meningkatan kuantitas, kualitas, dan kontinuitas produk. Kegiatan magang di PT Momenta Agrikultura Amazing Farm bertujuan memperoleh informasi tahapan teknis budidaya dan manajemen produksi tomat sistem hidroponik serta mempelajari dan meningkatkan pengetahuan aspek teknis dan manajerial berdasarkan pengalaman di lapangan. Pelaksanaan magang pada bulan Maret-Juli 2018 dibawah divisi produksi tomat. Kegiatan aspek teknis terdiri atas persiapan lahan, persiapan bahan tanam, penanaman, pemeliharaaan, panen, dan pascapanen. Aspek manajerial dilaksanakan pada tiga tatanan struktural yakni: karyawan harian lepas, pendamping mandor, dan pendamping supervisor. Parameter pengamatan terdiri atas tahapan budidaya tanaman, karakter agronomis, pemanenan, pascapanen, dan indeks tenaga kerja. Hasil pengamatan menunjukan bahwa standar operasional prosedur tomat beefsteak dan cherry perlu dilaksanakan secara berkelanjutan terutama pada tahapan pemangkasan daun dan pemupukan. Tomat beefsteak dan cherry umur 3-10 minggu setelah tanam merupakan rentang umur pemeliharaan penting menjelang panen awal.
Keyword: budidaya, substrat, tomat beef, tomat ceri

Judul: Numerical modeling of the hydrodynamics of standing wave and scouring in front of impermeable breakwater with different steepnesses
Abstrak: The aim of this paper is to numerically study the effects of breakwater steepness on the hydrodynamics of standing wave and scouring process in front of impermeable breakwaters. A two-dimensional hydrodynamics model based on the Reynolds Averaged Navier–Stokes (RANS) equations and the Volume of Fluid (VOF) method was developed and then combined with an empirical sediment transport model. Comparisons with an analytical solution and experimental data showed the present model is very accurate in predicting the near bottom velocity and capable of simulating the scour/deposition patterns consistent with experimental data. It was found that the additional terms of bottom shear stress in the momentum equations are necessary to produce a physical scouring pattern. Different breakwater steepnesses produce different characteristics of standing wave, the steady streaming system, and scouring pattern in front of the breakwaters, which also affects the correlations between them. An additional analysis of the turbulence field parameters and the sediment transport rate was also performed. All these important information will be presented in details in this paper and can be worthwhile for designing the breakwater in coastal areas.
Keyword: The RANS–VOF model Standingwave Steadystreamingsystem Scouring pattern Breakwatersteepness