Judul: Efisiensi Waktu Penanganan Tuna dari Proses Pembongkaran sampai Pengemasan pada Industri Tuna Segar dan Loin di Pelabuhan Perikanan Samudera Nizam Zachman Jakarta
Abstrak: Pelabuhan Perikanan Samudera Nizam Zachman Jakarta (PPSNZJ) merupakan salah satu pelabuhan yang memiliki aktivitas perikanan yang besar. Adapun upaya dalam menunjang kegiatan perikanan, pengolahan dan pemasaran produk ini, PPSNZJ memiliki sarana dan prasarana pendukung berupa industri/perusahaan di dalamnya.Ikan tuna merupakan salah satu komoditas perikanan Indonesia yang bernilai jual tinggi sehingga mampu menembus pasar Internasional. Oleh karena itu, ikan tuna memerlukan penanganan yang baik agar kualitasnya tetap terjaga. Salah satu unsure penilaian suatu produk perikanan bernilai tinggi adalah tingkat kesegarannya. Tingkat kesegaran ikan terkait dengan kecepatan dan proses penanganan ikan, mulai dari dilakukan pembongkaran hingga tahapan pengemasan. Untuk meningkatkan peluang efisiensi waktu penanganan tuna ini, hendaknya terlebih dahulu mengetahui jalur-jalur kritis yang terjadi saat proses penanganan agar dapat dilakukan perbaikan sehingga diperoleh nilai efisiensi yang lebih baik. Penelitian dilakukan pada bulan Januari hingga Maret 2012 di PPSNZJ bertempat di Industri tuna segar/tuna landing center yaitu Transit 16 dan indutri tuna loin (PT. Awindo International). Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus yaitu melakukan analisis jaringan kerja Critical Path Method (CPM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa aliran kerja di industri tuna segar dan industri tuna loin sudah bisa dikatakan efisien dengan peluang efisiensi waktu penanganan di industri tuna segar sebesar 94,06% dan peluang efisiensi waktu penanganan di industri tuna loin sebesar 90,66%. Ada beberapa alternatif yang ditawarkan untuk meningkatkan nilai peluang efisiensi tersebut pada beberapa jalur kritis yang ditemukan, diantaranya dengan penambahan tenaga kerja dan fasilitas penanganan, seperti alat penimbangan.
Keyword: 

Judul: Studi tentang efisiensi pembongkaran dan pengangkutan tuna dari palka sampai pengemasan di PT Perikanan Samodra Besar (Persero) Benoa, Bali
Abstrak: Proses penanganan tuna segar terdiri dari beberapa unit kegiatan yang saling berhubungan. Kelancaran dari jaringan kerja tersebut akan menentukan tingkat mutu, penggunaan waktu dan biaya yang diperlukan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari, membuat dan menganalisa jaringan kerja sehingga dapat menentukan kemungkinan waktu yang lebih efisien pada proses pembongkaran dan pengangkutan tuna dari palka sampai pengemasan di PT. Perikanan Samodra Besar (Persero) Benoa, Bali. Kesempurnaan penanganan akan menentukan baik buruknya mutu produk yang akan dihasilkan. Salah satu usaha yang dilakukan adalah memberikan lapisan es pada ikan untuk mencegah pengeringan (glazzing) (Moeljanto, 1982). Urutan kegiatan penanganan akan membentuk network, dilakukan agar perencanaan dan pengawasan kegiatan dapat sistematis sehingga diperoleh efisiensi kerja (Subagyo, 1988). Menurut Dimyati (1992), setiap jaringan kerja suatu proyek hanya memiliki satu initial event dan satu terminal event…dst
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: