Judul: Penanganan air susu di KUD sukabumi I, sukaraja I dan cisaat III kabupaten sukabumi
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di KUD Sukabumi I, Sukaraja I dan Cisaat III, Kabupaten Sukabumi dan di laboratorium Pengolahan Hasil Ternak, Balai Penelitian Ternak Departemen Pertanian, Bogor, dari tanggal 2 Maret sampai dengan tanggal 30 April 1983. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari penanganan pasca panen air susu di tingkat peternak dan KUD, mengetahui kualitas air susu di tingkat peternak dan KUD mempelajari kemungkinan adanya kemunduran atau penurunan kualitas air susu dari tingkat peternak ke KUD. Mempelajari kemungkinan digunakannya hidrogen peroksida (H2O2) dalam usaha penanganan air susu. Penetapan contoh dilakukan secara acak dan perhi tungan seçara statistik dilakukan dengan uji t-Student dan uji t-Behrens Fisher. Untuk penelitian pengaruh penambahan H₂O, terhadap jumlah kuman digunakan rancangan acak lengkap dengan perhitungan statistik secara analisis sidik ragam dan uji t-Student. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas air susu di tingkat peternak adalah sebagai berikut: di wi layah KUD Sukabumi I, Sukaraja I dan Cisaat III untuk tingkat kebersihan masing-masing adalah: 10.71, 25 dan 20% air susu bersih; 60.72, 34.37 dan 65% air susu sedang kebersihannya; 28.57, 40.63 dan 15% termasuk kriteria air susu kotor; semua contoh negatif terhadap uji alkohol 70 %; rataan jumlah kuman adalah 460 351 , 404 259 dan 404 647/ml air susu; berat jenisnya 1.0283, 1.0279 dan 1.0280; kadar lemak adalah 4.25, 3.63 dan 3.40%; kadar bahan kering tanpa lemak adalah 8.44 8.19 dan 8.16 sing-masing adalah: jumlah kuman sebanyak 759 361 684 187 dan 628 978/ml air susu; berat jenis sebesar 1.0217, 1.0235 dan 1.0173; kadar lemak sebesar 3.29 3.08 dan 1.91%; kadar bahan kering tanpa lemak sebesar 6.51, 6.89 dan 5.04 %. ...
Keyword: 

Judul: Pengkajian kualitas air susu di peternakan sapi perah, agen dan konsumen kotamadya padang
Abstrak: Suatu penelitian untuk mengkaji kualitas air susu yang dihasilkan oleh peternakan sapi perah rakyat dan perusahaan peternakan, Kotamadya Padang, serta pada agen- agen susu yang berfungsi sebagai lembaga yang memasarkan susu, dilakukan mulai tanggal 4 April sampai 16 Mei 1983. Disamping itu dilakukan pengkajian kemungkinan-kemungkinan kemunduran atau penurunan kualitas air susu mulai dari produsen sampai pada konsumen. Penetapan pengambilan contoh dilakukan secara acak. Penelitian ini dilakukan terhadap 13 contoh susu asal pe- ternakan sapi perah rakyat, 9 contoh susu yang berasal dari perusahaan peternakan sapi perah, 9 contoh susu yang berasal dari agen dan 10 contoh susu yang berasal dari konsumen. Pengamatan kualitas air susu meliputi pengujian ter- hadap uji kebersihan, uji alkohol, berat jenis, penentuan kadar lemak dan bahan kering tanpa lemak. Pengujian Perbedaan kualitas air susu antara masing- masing lembaga dianalisis secara statistik yang mengguna- kan Uji-t Student dan Uji-t Behrens-Fisher. Hasil Penelitian didapatkan bahwa: air susu asal peternakan sapi perah rakyat, perusahaan peternakan sapi perah, agen dan konsumen mempunyai berat jenis berturut-turut 1.0273, 1.0275, 1.0271 dan 1.0270. Kalau dibandingkan dengan kualitas air susu yang direkomendasikan Kodeks Susu ternyata berat jenis susu di Kotamadya Padang dibawah syarat minimal yaitu 1.0280. Antara masing-masing lembaga tersebut tidak memperlihatkan perbedaan yang nyata. Kadar lemak berturut-turut sebesar 3.67%, 3.72 %, 3.21 dan 3.57 %, kadar lemak dari semua tingkat pengelolaan % air susu tersebut sudah dapat dikatakan baik bila dibandingkan dengan kualitas air susu peternakan sapi perah rakyat di beberapa daerah dan persyaratan Kodeks Susu…dst
Keyword: 

Judul: Mitochondrial DNA Gene Organization and Phylogenetic Relationship of Naja siamensis
Abstrak: Naja siamensis is one of Asiatic cobra in the Family of Elapidae, known as a cryptic snake. It has many morphological variations that lead to misidentification. Misidentification can cause the wrong concept in developing antivenom types due to high snakebite cases occur in Thailand. Thus, an accurate species identification using a molecular approach is crucially required. Mitochondrial DNA has been used widely in snake molecular studies. These studies were aimed to determine the arrangement of the N. siamensis partial mitochondrial genes using reptile-oriented primers and to reveal the phylogenetic relationship among other species of Asian cobra. DNA extraction was carried out based on the standard DNA salting-out protocol and was conducted by bioinformatics analysis using BLASTn and MEGA 6 software. Gene annotation was performed against N. kaouthia complete genome. A total of 3121 bp of N. siamensis mtDNA genes were sequenced consisting of partial of six regions: 16S rRNA, ND1, tRNA-Ile, CRII region, tRNA-Leu, tRNA-Gln, and COI genes. The mtDNA gene organization of N. siamensis was predicted to has a similar pattern with the common Elapidae mtDNA gene organization. This study showed that there is a monophyletic form in Naja genus and N. kaouthia is the closest species with N. siamensis based on partial 16S rRNA and ND1 gene.
Keyword: 16S rRNA, Elapidae, ND1, phylogenetic relationship