Judul: Analisis Efisiensi Tataniaga Lele Sangkuriang Di Kabupaten Tegal
Abstrak: Lele sangkuriang merupakan produk perikanan unggulan di Kabupaten Tegal, namun marjin pemasaran selalu meningkat. Hal ini menunjukan bahwa pemasaran yang tidak efisien. Tujuan penelitian adalah menganalisis saluran dan lembaga tataniaga, fungsi pasar, struktur pasar, prilaku pasar, marjin tataniaga, farmer’s share, rasio keuntungan dan biaya pada tataniaga lele sangkuriang di Kabupaten Tegal. Penelitian dilakukan pada Kecamatan Tarub, Kecamatan Pangkah dan Kecamatan Kramat. Penentuan pembudidaya responden berdasarkan metode purposive sampling, sedangkan untuk pedagang responden berdasarkan metode snowball sampling. Hasil penelitian menunjukan bahwa pada Kecamatan Tarub, saluran tataniaga yang terbentuk adalah 3 saluran. Saluran tataniaga yang relatif efisien pada Kecamatan Tarub adalah saluran tataniaga II. Pada Kecamatan Pangkah, saluran tataniaga yang terbentuk adalah 2 saluran. Saluran tataniaga yang relatif efisien pada Kecamatan Pangkah adalah saluran tataniaga II. Pada Kecamatan Kramat, saluran tataniaga yang terbentuk adalah 2 saluran. Saluran tataniaga yang relatif efisien pada Kecamatan Kramat adalah saluran tataniaga I.
Keyword: efisiensi, lele sangkuriang, pemasaran

Judul: Analisis Tataniaga Lele Dumbo di Desa Iwul Kecamatan Parung Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah 1) Menganalisis lembaga dan saluran tataniaga, fungsi-fungsi tataniaga, serta struktur dan perilaku pasar lele dumbo di Desa Iwul, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor, (2) Menganalisis efisiensi tataniaga lele dumbo di Desa Iwul, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor berdasarkan marjin tataniaga, farmer’s share, serta rasio keuntungan dan biaya. Penelitian ini berlokasi di Desa Iwul, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor dan tempat pedagang perantara yang berada di wilayah Jakarta, Bogor, dan Tangerang. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Sumber data primer diperoleh melalui pengamatan langsung, wawancara dengan pengisian kuisioner bersama pembudidaya dan lembaga tataniaga yang terlibat, sedangkan data sekunder diperoleh dari penelitian terdahulu, BPS, KKP, Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor dan Pemerintah Desa Iwul. Pengumpulan data penelitian menggunakan metode snowball dimana informasi yang diperoleh tidak terputus dari satu lembaga ke lembaga tataniaga yang lain. Wawancara dilakukan kepada 15 responden pembudidaya pembesaran, empat responden pedagang pengumpul, satu responden agen, dan empat responden pedagang pengecer. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan tabulasi untuk menjelaskan karakteristik pembudidaya pembesaran, lembaga dan saluran tataniaga lele dumbo, fungsi tataniaga lele dumbo, serta struktur dan perilaku pasar lele dumbo. Analisis marjin tataniaga, farmer’s share, dan rasio keuntungan dan biaya digunakan untuk melihat efisiensi operasional tataniaga lele dumbo di lokasi penelitian. Berdasarkan hasil yang diperoleh dari penelitian di lapangan menunjukkan bahwa secara umum, hanya terdapat dua saluran tataniaga lele dumbo di Desa Iwul, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor. Lembaga-lembaga yang terlibat dalam saluran tataniaga tersebut yaitu (1) Saluran tataniaga I: pembudidaya pembesaran, pedagang pengumpul, agen, pedagang pengecer, konsumen (2) Saluran tataniaga II: pembudidaya pembesaran, pedagang pengumpul, pedagang pengecer, konsumen. Fungsi tataniaga yang dilakukan oleh masing-masing lembaga antara lain fungsi pertukaran, fungsi fisik, dan fungsi fasilitas serta berjalan dengan baik. Struktur pasar yang dihadapi oleh pembudidaya pembesaran, agen, pedagang pengumpul cenderung bersifat oligopoli karena dilihat dari sudut pandang penjual yang lebih sedikit dibandingkan pembeli. Pada tingkat pedagang pengecer struktur pasar yang terbentuk mengarah ke pasar persaingan sempurna. Perilaku pasar yang terjadi adalah terbentuknya kerjasama yang terjalin antara pembudidaya pembesaran dengan pedagang pengumpul dalam bentuk berlangganan yang dilandasi kepercayaan. Sistem penentuan harga terjadi dengan tawar menawar serta pedagang pengumpul lebih memiliki posisi tawar yang tinggi namun masih dalam harga dipasaran. Pembayaran yang dilakukan antara pedagang pengumpul ke pembudidaya serta agen ke pedagang pengumpul dibayar dengan sistem bayar kemudian. Pada tingkat pedagang pengecer pembayaran dilakukan dengan tunai baik saat dibayar konsumen maupun saat pembayaran kepada agen dan pedagang pengumpul. Kerjasama diantara lembaga tataniaga bersifat saling menguntungkan. Berdasarkan analisis efisiensi operasional tataniaga yang meliputi marjin tataniaga, farmer’s share, rasio keuntungan dan biaya, menunjukkan bahwa saluran tataniaga II lebih efisien daripada saluran tataniaga II. Saluran tersebut memiliki total marjin sebesar Rp 3.850,00 dan farmer’s share sebesar 74,75 persen serta rasio keuntungan dan biaya sebesar 2,52.
Keyword: Iwul Village, Efficiency, Catfish Marketing

Judul: Sintesis Biphasic Calcium Phosphate-High Density Polyethylene Scaffold
Abstrak: Biphasic Calcium Phosphate (BCP) - High Density Polyethylene (HDPE) scaffold has been synthesized by using raw material from the shells of green mussels as a source of calcium to synthesize BCP. The shells are calcined at a temperature of 1000 °C for 5 hours to form a single phase of CaO. Ca(OH)2 is formed through the binding of H2O by CaO. CaO and Ca(OH)2 is reacted with P2O5 through milling process at a speed of 600 rpm for 6 hours and sintering process at a temperature of 900 °C for 3 h. The BCP resulted from these processes is a composition of 47,80% hydroxyapatite (HAp), 44,60% β-tricalcium phosphate (β-TCP) and 7,600% impurity of Ca(OH)2. This composition value is obtained by manual calculated using the direct comparison method based on XRD data. The lattice parameter of HAp is a = 9,436 Å and c = 6,906 Å, and lattice parameter of β-TCP is a = 10,44 Å and c = 37,45 Å. BCP has 1,244 to 2,723 of Ca/P ratio. BCP crystal grains become more homogeneous after sonication process. Milling process is performed on a rotary speed of 1325 rpm for 20 minutes result in a homogeneous BCP in the HDPE matrix. The increasing of sonication time and used BCP will increase scaffold hardness value.
Keyword: