Judul: Bifurkasi sistem mangsa-pemangsa tipe michaelis-menten dengan tingkat pemanenan konstan
Abstrak: Sistem mangsa-pemangsa telah dikenal luas dan dikembangkan dengan berbagai tipe. Salah satunya adalah tipe Michaelis-Menten. Pada karya ilmiah ini dibahas dinamika sistem mangsapemangsa tipe Michaelis-Menten dengan melibatkan tingkat pemanenan konstan. Diasumsikan bahwa pemanenan hanya dilakukan terus-menerus terhadap mangsa sehingga secara tidak langsung juga berpengaruh pada pemangsa. Dinamika sistem diprediksi dengan menunjukkan adanya bifurkasi. Dalam karya ilmiah ini ditunjukkan adanya dua jenis bifurkasi yaitu bifurkasi titik sadel dan bifurkasi Hopf. Pengaruh tingkat pemanenan terhadap populasi mangsa dan pemangsa diperlihatkan dengan simulasi numerik.
Keyword: 

Judul: Analisis Kestabilan Model Mangsa- Pemangsa Michaelis-Menten dengan Pemanenan Tidak Konstan pada Populasi Pemangsa
Abstrak: Pada karya ilmiah ini dikembangkan sistem mangsa-pemangsa Michaelis- Menten dengan pemanenan tidak konstan pada populasi pemangsa. Parameter yang dipilih untuk melihat dinamika solusi pada sistem adalah koefisien penangkapan dan usaha luar dalam pemanenan yang berpengaruh terhadap kepunahan pemangsa. Dalam karya ilmiah ini ditunjukkan bahwa jika koefisien penangkapan diperbesar maka daerah pemilihan nilai awal kedua populasi yang menyebabkan kepunahan pemangsa akan semakin bertambah. Sedangkan jika besar usaha dalam pemanenan diperbesar maka daerah pemilihan nilai awal kedua populasi yang menyebabkan kepunahan pemangsa akan semakin berkurang. Dinamika populasi mangsa-pemangsa pada sistem ditunjukkan dengan adanya bifurkasi Hopf yang terlihat dari munculnya siklus limit akibat dari perubahan kestabilan yang ditunjukkan melalui simulasi.
Keyword: bifurkasi Hopf, Michaelis-Menten, limit cycle, mangsa-pemangsa, pemanenan

Judul: Characterization of The Chemical Constituents and Antioxidant Capacity of Green and Oolong Teas (Camellia sinensis) Manufactured in Thailand
Abstrak: Tea in Thailand most manufactured in northern area, especially Chiang Rai, Chiang Mai, Nan, and Mai Hang Son province. The aim of this study was to determine and compare the chemical compositions and antioxidant capacity of 4 important Thai tea products. A total of 13 of green teas of 2 major cultivars, assamicaand cv. oolong no.12 (chin hsuan oolong) and 26 of oolong tea of 2 major varieties, cv. oolong no. 12 and cv. oolong no. 17 (chin shin oolong) were collected from 18 factories in Chiang Rai province in 2011. The total polyphenol content was determined according to International Organization for Standardization (ISO 14502-1). For antioxidant capacity, DPPH radical scavenging activitiy assay and ferric reducing antioxidant power assay were determined. The catechins content and caffeine content were determined using HPLC by ISO method (ISO-14502-2). Results showed that about 95% of the 39 tea samples manufactured in Thailand had moisture content below 7%, 5% of tea samples being above 7%. The total polyphenol content in green tea was found to vary from 11.86 to 21.19%GAE, while in oolong tea was found in a range of10.22 to 17.57%GAE. The caffeine content in green tea samples were in a range of 1.69 to 3.7%, while in oolong tea samples were in a range of 1.61 to 3.26%. The catechin content in green tea samples were in a range of 8.31-14.08%, while in oolong tea samples were in a range of 6.81-12.46%. The antioxidant capacity in green tea samples was 164.01 mmole TE/100 g dry basis, while in oolong tea samples was about 132.73mmole TE/100 g dry basis. This study provided useful information for the tea industry in Thailand and other countries in processing and selecting a good-quality tea.
Keyword: Antioxidant capacity, Camellia sinensis, Green tea, Oolong tea, Thailand