Judul: Asosiasi Makrozoobentos Dengan Ekosistem Lamun di Pulau Harapan dan Pulau Kelapa Dua, Kepulauan Seribu
Abstrak: Ekosistem lamun adalah ekosistem pesisir yang ditumbuhi oleh lamun sebagai vegetasi yang dominan. Pada komunitas lamun alami biasanya berasosiasi dengan organisme akuatik lainnya, salah satunya adalah makrozoobentos. Asosiasi dengan organisme akuatik lainnya ini akan membentuk sebuah ekosistem yang kompleks, yang di dalamnya akan terjadi aliran energi dalam bentuk jaring makanan yang akan mempengaruhi sumberdaya hayati perairan di sekitarnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji dan membandingkan struktur komunitas makrozoobentos pada ekosistem lamun di Pulau Harapan dan Pulau Kelapa Dua, dan untuk mengkaji asosiasi makrozoobentos dengan ekosistem lamun di Pulau Harapan dan Pulau Kelapa Dua, Kepulauan Seribu. Pengambilan contoh dilakukan sekali untuk masing-masing lokasi berdasarkan perbedaan spasial, yaitu Pulau Harapan dan Pulau Kelapa Dua. Pada tiap lokasi ditentukan 3 (tiga) transek garis sebagai perwakilan area pengamatan. Sampel makrozoobentos diambil dari stasiun yang terdapat pada tiap transek garis. Kemudian sampel makrozoobentos diidentifikasi di Laboratorium Bio Mikro 2, Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Makrozoobentos yang ditemukan di Pulau Harapan sebanyak 50.000 individu, yang terdiri dari 5 filum, 9 kelas, dan 38 genus. Kelas yang dominan di Pulau Harapan adalah Polychaeta. Sedangkan makrozoobentos yang ditemukan pada ekosistem lamun di Pulau Kelapa Dua adalah 26.789 individu, yang terdiri dari 5 filum, 7 kelas, dan 31 taksa (genus), juga dengan kelas yang dominan adalah Polychaeta.
Keyword: 

Judul: Biodiversitas Makrozoobentos dan Keterkaitannya dengan Ekosistem Padang Lamun di Perairan Pulau Tidung, Kepulauan Seribu
Abstrak: Lamun merupakan tumbuhan berbunga yang hidup terbenam di perairan yang memiliki salinitas tinggi serta mampu menunjang kehidupan berbagai organisme laut, salah satunya adalah makrozoobentos. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui keanekaragaman makrozoobentos serta keterkaitannya dengan komunitas lamun di perairan Pulau Tidung, Kepulauan Seribu. Pengambilan sampel dilakukan di 4 stasiun, yaitu Stasiun Barat, Stasiun Timur, Stasiun Utara, dan Stasiun Selatan dengan menggunakan metode garis transek. Tiga garis transek dengan panjang 50 meter ditempatkan di masing-masing stasiun dengan jarak antar stasiun 25 meter. Pada setiap garis transek, kuadran berukuran 0,5 m x 0,5 m ditempatkan. Hasil menunjukkan bahwa tiga jenis lamun ditemukan, yaitu Cymodocea rotundata, Thalassia hemprichii, dan Enhalus acoroides dengan kerapatan lamun berkisar antara 26-226 ind/m2 dan persentase tutupan lamun berkisar antara 5,25-48,60%. Makrozoobentos yang ditemukan adalah Gastropoda, Bivalvia, Echinoidea, serta Holothuriidae dengan kepadatan berkisar antara 4-60 ind/m2. Keanekaragaman makrozoobentos yang didapatkan termasuk ke dalam kategori tinggi yang berkisar antara 3,68-4,36. Kerapatan lamun dan kepadatan makrozoobentos berkorelasi positif sebesar 39,34% serta hasil CA menunjukkan sebaran spasial makrozoobentos di Pulau Tidung berbeda di tiap jenis lamun yang berbeda.
Keyword: Lamun, Makrozoobentos, Moluska, Kepadatan, Pulau Tidung

Judul: Characteristic of chili drying (Capsicum annum L.) as a natural dyeing cosmetic
Abstrak: Chilli (Capsicum sp.) contains carotenoids, which are a group of natural pigments consist of red, orange or yellow color. Carotenoids can be dissolved in lipid so that they can be applied to oil-based cosmetic ingredients. Therefore, chilli is potential to be developed as cosmetic colorants. However, pungency of red chili needs to be removed because it is irritating and it provides stinging sensation to skin. Red chilli was investigated as a potent material for a cosmetic colourant in this research because it has a nice uniform red color and has a pungency level less than cayenne pepper. The purpose of this research was to investigate the influence of blanching on drying characteristics of red chilli using a tray dryer, determine the proper time of chili blanching in sodium bisulfite solution, examine color changes stability of red chili powder as a cosmetic dye, and analyze the effect of oleoresin extraction on color and pungency level of red chili powder. The results showed that blanching could affect the drying characteristics. Blanching the chilli for 9 minutes prior drying could speed up the drying rate of chilli and thus the drying time, therefore, the chilli achieved the desired moisture content fast. Sodium bisulfite solution of 0.2%, used as the blanching media, could maintain the color well. However, longer time of blanching might cause several pigments soluble in the blanching media. Blanching the chilli for 9 minutes was able to maintain red color after the stability tested and after extraction of oleoresin. Therefore, blanching red chilli in a solution of 0.2% sodium bisulfite for 9 minutes prior drying is concluded as the best treatment to retain the color of red chilli powder
Keyword: