Judul: Simulasi pengeringan teh dengan menggunakan model persamaan diferensial parsial pada alat pengering tipe lemari
Abstrak: Telah dikembangkan program simulasi pengeringan teh dengan menggunakan model persamaan diferensial parsial untuk alat pengering tipe lemari dengan arah udara pengering sejajar permukaan rak. Model persamaan diferensial parsial diturunkan berdasarkan model MSU (Michigan State University) yang dikembangkan oleh Bakker-Arkema et al. (1974) dan dipecahkan secara numerik dengan menggunakan metode finite difference. Pada program simulasi pengeringan teh terdapat beberapa perbedaan dengan program simulasi model MSU yang bertujuan untuk menambah kecepatan dan kestabilan proses perhitungan. Untuk melihat sampai sejauh mana keakuratan model dalam menggambarkan proses pengeringan yang sebenarnya dilakukan percobaan dengan menggunakan alat pengering tipe lemari yang dibuat oleh tim peneliti IPB pada penelitian sistem pengeringan dengan menggunakan energi matahari (IPB, 1990). Hasil perhitungan program simulasi menunjukkan pola perubahan temperatur dan kadar air yang sama dengan hasil percobaan. Pendugaan suhu udara terutama pada lokasi A (dekat tempat udara masuk) cukup baik sedangkan pendugaan kadar air dan suhu...
Keyword: 

Judul: Simulasi Sistem Pengering ERK-Hybrid Tipe Rak untuk Pengeringan Biji Pala (Myristica sp.)
Abstrak: Salah satu alat pengering yang dapat digunakan untuk berbagai komoditi pertanian adalah alat pengering tipe efek rumah kaca (ERK). Agar pasokan energi thermal yang dibutuhkan untuk pengeringan optimum, alat pengering tersebut dapat dikombinasi (hybrid) dengan sumber energi lain seperti energi biomassa. Pengkombinasian energi selain untuk memenuhi kebutuhan juga sebagai antisipasi ketika pengeringan dilakukan pada kondisi cuaca yang kurang mendukung karena ketidaksediaan matahari. Seiring dengan pemanfaatan biji pala yang terus meningkat dan variatif, proses penanganan pasca panen dari komoditi ini perlu dilakukan sebaik mungkin. Karena, salah satu tahap penanganan pasca panen yang cukup kritis dalam menentukan mutu biji pala adalah pengeringan. Proses pengolahan biji pala dengan pengeringan dilakukan untuk dapat meningkatkan nilai tambah komoditi ini. Alat pengering ERK-hybrid yang dikaji dan digunakan untuk proses pengeringan biji pala adalah tipe rak. Untuk mengidentifikasi sebaran suhu dan aliran udara di ruang pengering dilakukan dengan membuat model simulasi menggunakan metode computational fluid dynamics (CFD). Secara umum tujuan penelitian ini adalah menganalisis performa dari alat pengering untuk proses pengeringan biji pala. Secara khusus tujuan penelitian ini terdiri dari: 1) menganalisis sebaran suhu dan aliran udara di ruang pengering menggunakan metode CFD, 2) mengidentifikasi sistem penataan udara dan sebaran suhu yang optimum pada ruang pengering dengan beberapa perlakuan pengoperasian kipas outlet, 3) melakukan validasi antara simulasi CFD yang dikembangkan dengan hasil percobaan, 4) menguji unjuk kerja alat pengering dalam pengeringan biji pala. Simulasi sistem thermal menyangkut analisis pola aliran udara dan distribusi suhu di ruang pengering ERK-hybrid menggunakan software aplikasi solidworks 2009. Model simulasi dibuat pada kondisi steady state dan dilakukan dengan 2 (dua) tahap simulasi, yaitu: Simulasi 1, bangunan pengering ERKhybrid dikondisikan sesuai kondisi lapang (existing). Penyebaran udara di ruang pengering dilakukan dengan 3 (tiga) skenario perlakuan pengoperasian kipas yaitu 1) pengoperasian kipas atas, 2) pengoperasian kipas bawah, 3) pengoperasian kedua kipas. Simulasi 2 dibuat dengan modifikasi alat pengering secara model dengan memindahkan kipas outlet ke bagian inlet, dibuat dengan perlakuan bukaan outlet atas, bawah dan kedua outlet....dst
Keyword: GHE solar dryer, CFD, air temperature distribution, nutmeg

Judul: Infeksi Neospora caninum: Kajian Morfopatologi
Abstrak: Neospora caninum is an intracellular obligate parasite newly recognized in late 1980’s. Neosporosis caused neuromuscular dysfunction (progressive lameness, hindlimb paresis and paralysis) in dog and abortion in cow. The dog is a definitive host of Neospora caninum. Cow, sheep, goat, horse, deer, water buffalo, rhinocheros, and fox could be an intermediate host. Gross examination was found in heart, liver, central nervous system, dan skeletal muscle. Histopatological examination demonstrated multifocal necrosis of brain, interstisial non-suppurative myocarditis, and multifocal inflammation in liver. This study reviews information on pathomorphological, pathogenesis, prevention, and treatment of neosporosis
Keyword: