Judul: Mempelajari Kehilangan Head pada Pipa Distribusi Jaringan Suplai Air Bersih PDAM Tirta Pakuan
Abstrak: Air bersih merupakan kebutuhan dasar bagi manusia sehingga wajar jika sektor air bersih mendapat prioritas dalam penanganan dan upaya pemenuhanya. Kebutuhan air tiap daerah berbeda berdasarkan tingkat kesejahteraan warganya. Semakin sejahtera warga suatu kota, maka kebutuhan air akan semakin besar. Dalam Hal ini, Kota Bogor termasuk dalam kategori kota besar sehingga menurut Agustina (2004) kebutuhan air warganya sebesar 170 lt/org/hari. Sebagai kebutuhan dasar, distribusi air harus dipastikan sampai kepada yang membutuhkan. Hal ini memerlukan suatu sistem jaringan suplai air bersih yang sesuai dengan kebutuhan pelangganya. Sistem jaringan tersebut harus dirancang sesuai dengan kriteria parameter hidrolika. PDAM Tirta Pakuan sebagai perusahaan daerah yang bertugas memenuhi kebutuhan air Kota Bogor harus memperhatikan kontinuitas aliran air. Dalam menjaga kontinuitas air, perlu rancangan yang tepat berdasarkan parameter hidrolika. Headloss merupakan salah satu parameter hidrolika yang harus diketahui dalam merancang suatu sistem distribusi. Nilai headloss akan menentukan suatu sistem baik berdasarkan perbedaan ketinggian maupun berdasarkan jenis peralatan yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai headloss pada jaringan distribusi suplai air bersih PDAM Tirta Pakuan.
Keyword: 

Judul: Analisis Sistem Distribusi Air Bersih Daerah Pelayanan Zona 6 PDAM Tirta Pakuan Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Air bersih merupakan kebutuhan dasar bagi manusia sehingga sektor air bersih mendapat prioritas dalam penanganan dan pemenuhannya. PDAM sebagai perusahaan daerah pengelola air bersih seharusnya mampu untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Tujuan penelitian ini adalah melakukan analisis kinerja sistem distribusi air bersih yang meliputi kualitas air, kuantitas (debit) dan kontinuitas, melakukan analisis kecukupan air bersih serta melakukan analisis hidrolika yang meliputi parameter tekanan, kecepatan dan headloss. Berdasarkan analisis yang dilakukan, kualitas air bersih di daerah pelayanan zona 6 telah memenuhi syarat baku mutu Permenkes No 492/Menkes/Per/IV/2010. Namun, pasokan air sering terhenti di daerah pelayanan yang disebabkan oleh kebocoran. Kebutuhan air di daerah pelayanan zona 6 sudah tercukupi, karena kebutuhan air sebesar 125,6 lt/dt sedangkan total produksi air sebesar 132,1 lt/dt. Berdasarkan analisis dengan software EPANET 2.0, nilai tekanan tertinggi terjadi pada node 8 sebesar 8,8 bar dan terendah pada node 12 sebesar 0,1 bar. Nilai headloss tertinggi sebesar 9,39m dan kecepatan tertinggi sebesar 1,37 m/dt terjadi pada pipa 1. Nilai headloss terendah sebesar 0,07 m dan kecepatan terendah 0,07 m/dt terjadi pada pipa 6.
Keyword: air bersih, EPANET 2.0, kebutuhan air, sistem distribusi

Judul: Antiyeast activities of cumin oil (Cuminum cyminum) toward osmophilic yeast strains isolated from high sugar food
Abstrak: The antiyeast activities of cumin oil toward osmophilic yeast strains isolated from high sugar food were studied. Sixty-eight osmophilic yeasts were isolated from sample i.e. strawberry jam (26 isolates), pineapple jam (25 isolates), and South Sumatera honey (17 isolates). No yeast was obtained from condensed milk, Sumbawa honey, sweet soy sauce, and palmsugar. These yeast isolates were identified based on sequence analysis of the ITS region as Candida metapsilosis, C. parapsilosis, C. orthopsilosis, C. etchellsii and Sterigmatomyces halophilus. Phylogenetic analysis showed that most of the osmophilic yeasts (67 out of 68 isolates) were located in the phylum Ascomycota and only 1 isolate was located in the phylum Basidiomycota. Candida etchellsii was the predominant species in South Sumatera honey, while C. metapsilosis, C. parapsilosis, C. orthopsilosis were predominant species in jam. In both jam and honey samples C. metapsilosis and C. parapsilosis were found, whilst C. orthopsilosis was found only in pineapple jam. All five identified yeast species were used further to examine the antiyeast activities of cumin oil. Cumin oil was analyzed by GC-MS, and it was consisted of some compound i.e. cuminaldehide (35.44%), ρ-cymene (34.77%), β-pynene (15.08 %), γ-terpinene (8.15%), α-thujene, α-pinene, trans-limonene, cis-limonene, pentylcyclohexane, cyclohexane, and apiole. The examination of antiyeast activity based on disc agar diffusion method showed that all of the tested yeasts were sensitive to cumin oil.
Keyword: Cuminum cyminum