Judul: Analisis pengendalian persediaan bahan baku ikan dalam usaha kerupuk udang PT Mitra Marin Manunggal Sidoarjo, Jawa Timur
Abstrak: Manajemen produksi yang meliputi pengelolaan dan pengendalian bahan baku diperlukan oieh perusahan dalam mengatur jalannya proses produksi. Manajemen persediaan bahan baku untuk komoditas perikanan membutuhkan penanganan untuk mengantisipasi keterbatasan produk perikanan dengan cara pengawetan. lndustri kerupuk udang merupakan salah satu industri yang turut meningkatkan nilai tambah produk perikanan. PT Mitra Marin Manunggal adalah perusahaan yang memproduksi kerupuk udang dengan bahan baku utamanya adslah ikan. PT Mitra Marin Manunggal belum memiliki pengendalian persediaan bahan baku ikan yang baik. Tujuan penelian ini adalah untuk mengetahui bagaimana sistem pengendalian bahan baku ikan sebagai bahan baku utama pembuatan kerupuk udang PT Mitra Marin Manunggal dan menganalisis tingkat persediaan bahan baku ikan yang optimal bagi FT Mitra Marin Manunggal. Sistem pengendalian bahan baku ikan di PT Mira Marin Manunggal (PT 3M) belum optimal dan belum efisien, karena masih ada selisih nilai yang cukup besar antara bisya total persediaan menurut perhiiungan perusahaan dengan perhitungan rnenggunakan rnetode EOQ (Economic Order Quantify).
Keyword: 

Judul: Analisis pengendalian persediaan bahan baku udang dalam bisnis udang roti PT Khom Foods, Muara Baru, Jakarta
Abstrak: Suatu badan usaha memerlukan manajemen yang meliputi pengelolaan dan pengendalian. Kegiatan perigendalian merupakan tindak lanjut dari pengawasan. Adanya keterbatasan sumber daya mendasari diadakannya manajemen produksi, yang mana pengendalian persediaan bahan baku merupakan bagian dari manajemen produksi. Karateristik dari udang membedakan manajemen pengendalian persediaan bahan baku udang dengan manajemen pengendalian persediaan manufaktur. Bahan baku utama dari produk udang roti adalah udang beku, dengan pemasaran produk ke Jepang. PT Khom Foods belum memanfaatkan model pengendalian persediaan bahan baku, selama ini perusahaan hanya melakukan manajemen persediaan dengan perhitungan sederhana. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui sistem pengendalian persediaan bahan baku yang diterapkan PT Khom Foods dan menganalisis tingkat persedian bahan baku optimum bagi PT Khom Foods. Hasil dari penelitian menyimpulkan bahwa manajemen pengendalian persediaan bahan baku PT Khom Foods belum optimal. Perusahaan hanya mengandalkan pengalaman dalam melakukan perhitungan manajemen pengendalian persediaan bahan baku udang. Bagian produksi terlalu sering melakukan pemesanan bahan baku udang dalam skala kecil, dengan tujuan memenuhi kekosongan bahan baku. Pemborosan tersebut dapat dihindari dengan menggunakan manajemen pengendalian persediaan bahan baku model EOQ (Economic Order Quantity). Hasil perhitungan pengendalian persediaan bahan baku udang berdasarkan model EOQ (Economic Order Quantity) adalah perusahaan meminimalkan frekuensi pemesanan bahan baku udang dengan memaksimalkan jumlah pembelian bahan baku udang. Penerapan metode EOQ (Economic Order Quantity) akan efektif jika disesuaikan dengan fasilitas produksi yang tersedia di perusahaan. Faktor yang berpengaruh dalam penerapan model EOQ (Economic Order Quantity) adalah kapasitas cold storage dan jumlah supplier yang dimiliki oleh PT Khom Foods.
Keyword: Fisheries, Shrimps Business

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology