Judul: Pengaruh Penyimpanan Biji Kopi pada Berbagai Tingkat Kelembaban Relatif terhadap Perubahan Kadar Air, Citarasa dan Perkembangan Mikroflora
Abstrak: Petani kopi di Indonesia umunya melakukan pengolahan kopi dengan cara kering. Kadar air awal biji kopi hasil pengolahan yang dilakukan mereka relatif masih tinggi (sekitar 15% hingga 20%) sehingga penyimpanan dalam jangka waktu lama sulit diharapkan.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Kadar Air Awal, Jenis Wadah dan Kondisi Ruang Terhadap Viabilitas Benih Kopi (Coffea canephora) Apabila Periode Konservasi Delapan Minggu
Abstrak: Beracuan pada Paket Kebijaksanaan 24 Desember 1987 tentang deregulasi dan debirokratisasi komoditi ekspor di Indonesia, maka peningkatan produksi dan kualitas komoditi kopi harus segera ditangani dengan lebih intensif, sehingga nilai devisa yang dihasilkannya menjadi lebih tinggi lagi. Untuk menghasilkan komoditi kopi yang bermutu tinggi maka tanaman sumber yang digunakan harus merupakan tanaman yang baik dan resisten terhadap serangan hama maupun bibit penyakit (Wachyar, 1984). Syarat utama yang diperlukan untuk mendapatkan tanaman kopi yang baik adalah penggunaan benih kopi yang baik dan benar pula. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kadar air awal, jenis wadah, kondisi ruang, dan interaksinya terhadap viabilitas benih kopi apabila periode konservasi delapan minggu. Status viabilitas benih yang diamati dalam penelitian ini meliputi viabilitas potensial yang diukur dengan tolok ukur daya berkecambah, serta vigor kekuatan tumbuh dengan tolok ukur kecepatan tumbuh dan keserempakan tumbuh. Selain itu juga dilakukan pengukuran terhadap kadar air benih setelah masa konservasi. Agar benih kopi memiliki kadar air yang tetap tinggi kalau periode konservasi 2, 4 dan 6 minggu, maka benih sebaiknya berada dalam wadah plastik dengan kadar air awal 50-55% serta dalam kondisi ruang RH 90.4% dan suhu 27.4°C. Benih dalam wadah porus dengan kadar air awal yang lebih rendah serta berada dalam ruang RH 42.8% dan suhu 22.7°C akan mengalami penurunan kadar air yang sangat drastis. Wadah plastik bersifat resisten terhadap kelembaban, sehing- ga benih sulit mengadakan kesetimbangan kadar air dengan lingkungan di luar wadah. Hal seperti ini berlaku pula kalau periode konservasi 8 minggu, benih kopi dengan kadar air awal 50-55% dan berada dalam wadah plastik ternyata memiliki kadar air setelah masa konservasi yang masih tetap tinggi...
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: