Judul: Analisis Situasi Ketahanan Pangan dan Gizi di Kabupaten Garut
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis situasi ketahanan pangan dan gizi di Kabupaten Garut tahun 2009-2014. Desain penelitian ini adalah descriptive study. Data yang diolah merupakan data sekunder dari instansi terkait di Kabupaten Garut tahun 2009-2014. Hasil analisis menunjukkan ketersediaan energi dan protein pada tahun 2009-2014 mengalami peningkatan dan sudah melebihi rekomendasi angka kecukupan gizi WNPG. Ketersediaan energi tahun 2014 sebesar 6233.6 kkal/kapita/hari (259.7% AKE) dan protein sebesar 155.6 gr/kapita/hari (247% AKP). Akses pangan masih belum tercapai baik fisik, ekonomi maupun sosial. Rata-rata tingkat kemiskinan kabupaten Garut sebesar 13.88% masih berada di atas rata-rata provinsi Jawa Barat. Proporsi pengeluaran pangan juga masih lebih besar dibanding proporsi pengeluaran non pangan. Konsumsi pangan penduduk Kabupaten Garut belum terpenuhi baik secara kualitas maupun kuantitas. Skor PPH konsumsi belum mencapai ideal dan konsumsi energi pada tahun 2009 dan 2014 hanya sebesar 65.5% dan 81.1% dari AKE sedangkan konsumsi protein sebesar 76% dan 80.6% dari AKP. Status gizi balita Kabupaten Garut sudah berada di bawah angka prevalensi nasional. Maka secara umum dapat dikatakan belum tahan pangan dan masih membutuhkan perbaikan baik dari aspek ketersediaan pangan, akses pangan, konsumsi pangan maupun status gizi.
Keyword: ketahanan pangan, ketersediaan pangan, akses pangan, konsumsi pangan, status giziABSTRACT

Judul: Analisis Ketersediaan dan Konsumsi Pangan Berdasarkan Daya Dukung Lahan Wilayah Kabupaten Garut Tahun 2009-2014
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menganalisis ketersediaan dan konsumsi pangan berdasarkan daya dukung lahan wilayah Kabupaten Garut tahun 2009-2014. Penelitian ini menggunakan desain retrospektif dengan data sekunder Kabupaten Garut selama 6 tahun dan memperoyeksikan ketersediaan, konsumsi, dan produksi pangan tahun 2015-2019 serta menentukan daya dukung lahan dan kebutuhan luas lahan sawah yang dilakukan pada bulan mei-juli 2016. Pengolahan dan analisis data dengan menggunakan Microsoft excel 2007, SPSS 16.0, Neraca Bahan Makanan (NBM), dan aplikasi perencanaan pangan dan gizi tahun 2004. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa situasi konsumsi Kabupaten Garut secara kuantitas maupun kualitas masih kurang, namun kuantitas ketersediaan pangan sudah mencapai ideal. Produksi pangan tahun 200-2014 sebagian pangan mengalami peningkatan. Kabupaten Garut memerlukan waktu untuk mencapai konsumsi ataupun ketersediaan hingga ideal. Proyeksi konsumsi dan ketersediaan pangan dilakukan untuk mencapai kondisi ideal pada tahun 2019. Lahan pertanian adalah salah satu faktor penunjang produksi pangan. Penurunan lahan pertanian yang terjadi terus menerus akan berdampak terhadap daya dukung lahan yang semakin menurun terutama daya dukung lahan kering. Upaya dalam mengatasi penurunan daya dukung perlu dilakukan salah satunya dengan pengendalian jumlah penduduk dan pemanfaatan lahan sesuai kebutuhan. Kebutuhan luas lahan sawah untuk memenuhi konsumsi beras sebanyak 103.5 kg/kap/hari membutuhkan lahan sekitar 37 424 Ha dengan asumsi produktivitas padi 6 Ha.
Keyword: Daya dukung lahan, ketersediaan pangan, konsumsi, lahan

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology