Judul: Konsumsi dan persepsi pasien rawat inap terhadap makanan serta faktor-faktor yang mempengaruhi di rumah sakit umum daerah Abdul Moeloek, Propinsi Lampung
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari konsumsi dan persepsi pasien rawat inap terhadap makanan serta faktor-faktor yang mempengaruhi di RSUD Abdul Moeloek Provinsi Lampung. Disain penelitian ini adalah cross sectional study. Penelitian dilakukan di RSUD Abdul Moeloek Provinsi Lampung dari bulan Februari-Maret 2004. Jumlah pasien yang memenuhi kriteria untuk dijadikan contoh adalah sebanyak 45 orang. Penarikan contoh dilakukan secara purposive sampling (Mantra & Kasto, 1995), dengan kriteria sebagai berikut: berusia ≥20 tahun (dewasa), telah dirawat minimal dua hari, dirawat di kelas II, dapat menerima makanan melalui mulut, telah mendapatkan diit atau makanan biasa selama dua hari, dapat diajak berkomunikasi dan kesadaran baik. Jenis data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer meliputi: 1) Karakteristik contoh, 2) Lingkungan contoh, 3) Faktor pasien, 4) Data status gizi/status kesehatan, 5) Data persepsi contoh terhadap makanan yang disajikan berdasarkan faktor-faktor makanan (rasa, warna, tekstur, besar porsi, serta kebersihan dan kerapihan), 6) Konsumsi energi dan protein, 7) Data ketersediaan energi dan protein dari makanan yang disajikan rumah sakit, 8) Data kebutuhan energi dan protein, 9) Data sisa makanan. Data-data ini dikumpulkan dengan cara wawancara menggunakan kuesioner, penimbangan selama 2 hari, dan perhitungan rumus. Data sekunder meliputi: 1) Gambaran umum rumah sakit, 2) Gambaran umum instalasi gizi rumah sakit, 3) Gambaran penyelenggaraan makanan, 4) Data Tinggi Badan, Berat Badan, Jenis Penyakit, dan Jenis Diit. Data-data ini diperoleh dari laporan kegiatan RSUD Abdul Moeloek Provinsi Lampung tahun 2003, Tata Usaha Instalasi Gizi, dan dokumen rekam medis pasien.
Keyword: konsumsi, persepsi pasien

Judul: Mempelajari hubungan antara persepsi pasien rawat inap penderita penyakit akibat hiperkolesterolemia terhadap makanan dengan konsumsi energi dan zat gizi di RSUD Prof.Dr. Margono Soekarjo, Purwokerto, Jawa Tengah
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari persepsi dan konsumsi pada pasien rawat inap penderita penyakit akibat hiperkolesterolemia di RSUD Prof. DR. Margono Sockarjo, Purwokerto, Jawa Tengah. Adapun tujuan khususnya adalah untuk: 1) Mempelajari karakteristik contoh, 2) Mempelajari lingkungan contoh, 3) Mempelajari selera makan contoh, 4) Mempelajari persepsi contoh terhadap makanan rumah sakit, 5) Mempelajari konsumsi energi, protein, kolesterol, lemak, dan natrium pada contoh, dan 6) Menganalisis hubungan antara persepsi penderita penyakit akibat hiperkolesterolemia terhadap makanan dengan konsumsi energi, kolesterol, lemak, dan natrium. Penelitian dilakukan di RSUD Prof. dr. Margono Soekarjo, Purwokerto, Jawa Tengah. Pengumpulan data dilakukan selama satu bulan, dimulai bulan Februari sampai Maret 2003. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara purposive, dengan alasan rumah sakit tersebut merupakan salah satu rumah sakit pendidikan yang memberikan kesempatan untuk melakukan penelitian di tempatnya. Jumlah contoh yang diambil pada saat penelitian adalah 48 orang, dengan salah satu kriteria mendapatkan diet Rendah Garam Rendah Lemak (RGRL) Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer meliputi: 1) Data karakteristik contoh, 2) Data lingkungan contoh, 3) Data selera makan contoh, 4) Data persepsi contoh terhadap diit RGRL, 5) Data ketersediaan energi, protein, kolesterol, dan natrium dari diit yang disajikan rumah sakit, 6) Data ketersediaan energi, protein, kolesterol, lemak, dan natrium dari konsumsi makanan di luar rumah sakit, 7) Data kebutuhan energi, protein, kolesterol, lemak, dan natrium contoh, dan 8) Data konsumsi diit RGRL. Data sekunder meliputi: 1) Gambaran umum RSMS, 2) Gambaran umum Instalasi Gizi rumah sakit, dan 3) Data berat badan dan tinggi badan contoh. Data-data tersebut dikumpulkan dengan metode wawancara menggunakan kuesioner dan penimbangan. Data ketersediaan tiap diit yang disajikan dan data konsumsi diit dikonversikan ke dalam energi dan protein dengan menggunakan program SIDIOS, dan dikonversikan ke dalam kolesterol, lemak, dan natrium dengan menggunakan program Microsfot Excell (data kandungan kolesterol, lemak dan natrium bahan makanan sebagian besar diperoleh dari buku Penuntun Diit Bagian Gizi R.S. Dr. Cipto Mangunkusumo & Persatuan Ahli Gizi Indonesia, 1999). Kebutuhan energi untuk contoh dihitung dengan menggunakan rumus Kebutuhan Kalori Total (Scholl, 1987) dan kebutuhan protein contoh dihitung berdasarkan rasio kalori:nitrogen 150:1 (Hartono, 2000). Analisis data dilakukan dengan statistik deskriptif, uji korelasi Spearman, Kruskall Wallis, dan Mann Whitney.
Keyword: Spearman's correlation, Kruskal-Wallis Test, Mann-Whitney U test, perception and consumption in inpatients

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: