Judul: Uji Aktivitas Mannanase dalam Pakan Broiler. Skripsi. Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh suhu dan waktu pemanasan serta pengaruh lama penyimpanan terhadap aktivitas mannanase dalam pakan broiler yang mengandung enzim mannanase. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai Juli 2011 di Laboratorium Terpadu Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Peubah yang diamati adalah aktivitas mannanase pakan broiler. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas dua percobaan secara terpisah. Rancangan pada percobaan 1 adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 5x4 dengan 5 ulangan, sebagai faktor pada rancangan percobaan Faktor A yaitu taraf suhu : 55 °C (A1), 70 °C (A2), 85 °C (A3), 100 °C (A4) dan 115 °C (A5) serta Faktor B yaitu waktu pemanasan : 15 menit (B1), 30 menit (B2), 45 menit (B3) dan 60 menit (B4) dengan 5 ulangan. Rancangan pada percobaan 2 adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 ulangan, dengan periode waktu penyimpanan pakan : 0, 6, 12 dan 20 minggu pada suhu ruang. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji sidik ragam (ANOVA) dan jika hasilnya berbeda nyata maka dilanjutkan dengan uji jarak Duncan menggunakan software statistik SPSS. Berdasarkan hasil uji sidik ragam (ANOVA) pada Percobaan 1 interaksi antara suhu dan waktu pemanasan terhadap aktivitas mannanase tidak ditemukan. Perlakuan suhu pemanasan nyata (P<0,05) menurunkan aktivitas mannanase pakan broiler, sedangkan waktu pemanasan tidak berpengaruh. Terdapat perbedaan respon penurunan antara taraf suhu 55-115 °C dengan respon penurunan yang lebih sedikit pada suhu 85 °C dan 100°C. Hasil uji sidik ragam (ANOVA) pada Percobaan 2 menunjukkan aktivitas mannanase dalam pakan broiler nyata (P<0,05) menurun seiring dengan lamanya penyimpanan (6-20 minggu).
Keyword: Broiler feed, mannanase activity, heating temperature, storage period

Judul: Performa, Respon Ukuran Organ Dalam dan Energi Metabolis Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Enzim Protease
Abstrak: Faktor anti nutrisi pada bahan pakan sumber protein nabati merupakan salah satu faktor yang berpengaruh negatif terhadap kualitas pakan broiler. Suplementasi enzim protease memecah protein yang tersimpan dan antinutrien berprotein dalam pakan sumber protein nabati. Efek suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis ayam broiler berbeda-beda dari beberapa data penelitian yang telah dilakukan. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler dengan pendekatan model matematis regresi linear sederhana dari data-data penelitian yang telah dilakukan. Pengumpulan data dilakukan dengan mencari jurnal dari berbagai sumber di internet seperti google scholar, scopus, dan science directmengenai pengaruh suplementasi enzim protease dalam pakan terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler. Sebanyak 30 studi dari tahun 2006-2020 diperoleh 111 data perlakuan yang dicatat pada microsoft excell 2013 meliputi aktivitas enzim protease (unit kg-1), konsumsi pakan (g/ekor), bobot badan (gram/ekor), FCR, jantung (%), hati (%), gizzard (%) pankreas (%), lemak abdomen (%), usus halus (%) dan energi metabolis (kkal kg-1). Data dianalisis menggunakan pendekatan model regresi linear sederhanamenggunakan software IBM SPSS versi 20 untuk mengetahui statistika deskriptif dan analisis regresi linear sederhana pada setiap parameter.Data tersebut kemudian dianalisa menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dengan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi enzim protease dalam ransum ayam broiler sangat nyata (P<0,01) meningkatkan konsumsi pakan, nyata (P<0,05) meningkatkan bobot badan dan nyata (P<0,05) memperbaiki FCR. Efek penambahan enzim protease dalam ransum ayam broilersangat nyata (P<0,01) memperbaiki ukuran usus halus dan nyata (P<0,05) meningkatkan nilai energi metabolis. Tidak ditemukan perbedaan ukuran organ jantung, hati, gizzard, pankreas dan lemak abdomen akibat dari penambahan enzim protease. Dapat disumpulkan bahwa efek suplementasi enzim protease dapat meningkatkan konsumsi pakan, bobot badan dan menurunkan FCR. Penambahan enzim protease meningkatkan energi metabolis danmemperbaiki ukuran usus halus. Suplementasi enzim protease tidak memberikan dampak negatif terhadap organ jantung, gizzard, hati, pankreas dan lemak abdomen
Keyword: broiler, linear regression analysis, metabolizable energy, performance, protease enzyme

Judul: Cycle Hamilton pada Graf Lengkap, Graf Regular, dan Graf 2-Connected 4-Regular Berorder Kurang dari Sepuluh
Abstrak: Suatu graf disebut graf Hamilton apabila graf tersebut memuat cycle Hamilton, yaitu cycle yang melewati setiap vertex tepat satu kali. Menentukan keberadaan cycle Hamilton pada suatu graf dapat menggunakan syarat cukup yang berupa teorema-teorema yang telah diperkenalkan sejak tahun 1950-an. Beberapa syarat cukup yang dibahas dalam karya ilmiah ini adalah syarat cukup yang berhubungan dengan graf lengkap dan graf regular. Suatu graf lengkap berorder 𝑛������ ≥ 3 dan graf r-regular berorder 𝑛������ ≤ 2𝑟������ + 1 merupakan graf Hamilton, Karena kedua graf tersebut memuat cycle Hamilton. Selanjutnya, syarat cukup tersebut digunakan untuk menentukan keberadaan cycle Hamilton pada graf 2-connected 4- regular berorder kurang dari 10.
Keyword: graf Hamilton, graf regular, graf lengkap, graf 2-connected 4-regular