Judul: Pola Pemberian Makan dan Preferensi Makanan Tambahan Anak di Bawah Umur Dua Tahun di Desa dan Kota (Studi Kasus di Desa Caringin, Kabupaten Bogor dan Kelurahan Kebon Pedes, Kotamadya Bogor)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola pemberian makan anak baduta dan faktor-faktor yang mempengaruhinya, serta preferensi makanan anak baduta, di desa dan di kota. Penelitian -dilaksanakan di desa Pasir Buncir , Kabupaten Bogor dan Kelurahan Kebon Pedes, Kotamadya Bogor, dari bulan Agustus sampai dengan bulan Desember 1991. Pengambilan contoh dilakukan secara acak, dengan jumlah contoh masing-masing di desa dan di kota yaitu 11 anak berumur 4-6 bulan, 25 anak berumur 7-12 bulan dan 24 anak berumur 13-24 bulan. Jadi seluruhnya ada 60 anak di desa dan 60 di kota.
Keyword: 

Judul: Pola pemberian makan dan status gizi anak di bawah dua tahun di pedesaan dan perkotaan Kabupaten Kuningan Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengkaji pola pemberian makan dan status gizi anak baduta di pedesaan dan perkotaan di Kabupaten Kuningan Propinsi Jawa Barat. Sedangkan tujuan khususnya adalah 1) Mengetahui karakteristik anak, karakteristik keluarga, karakteristik ibu, pengetahuan gizi ibu, dan riwayat kesehatan anak, pola pemberian makan dan status gizi anak baduta 2) Menganalisis perbedaan antara karakteristik anak, karakteristik keluarga, pengetahuan gizi ibu, pola pemberian makan anak, dan status gizi anak baduta di pedesaan dan perkotaan 3) Menganalisis hubungan karakteristik anak, karakteristik keluarga, dan pengetahuan gizi ibu dengan pola pemberian makan pada anak baduta 4) Menganalisis hubungan riwayat kesehatan dan konsumsi zat gizi dengan status gizi anak baduta. Penelitian ini bersifat cross sectional study. Penelitian dilakukan di Desa Cihaur Kecamatan Ciawigebang dan Kelurahan Citangtu Kecamatan Kuningan, dari bulan Maret sampai Mei 2004. Contoh adalah anak baduta berumur 6-23 bulan sebanyak 66 anak. Data primer meliputi karakteristik keluarga, karakteristik anak, karakteristik ibu, pengetahuan gizi ibu, riwayat kesehatan anak, pola pemberian makan dan konsumsi pangan anak yang diperoleh dengan wawancara dan pengamatan langsung, sedangkan status gizi baduta diketahui dengan pengukuran berat badan. Data sekunder meliputi gambaran umum wilayah penelitian yang diperoleh dari monografi desa dan statistik kabupaten serta data pemantauan status gizi balita diperoleh dari Dinas Kesehatan Kab. Kuningan dan posyandu di lokasi penelitian. Data diolah dan dianalisis secara deskriptif dan inferensial. Pengolahan data menggunakan program microsoft excel dan nutrisoft. Hubungan antara variabel karakteristik keluarga, karakteristik anak, karakteristik ibu, pengetahuan gizi ibu, riwayat kesehatan anak, pola pemberian makan, konsumsi pangan anak, dan status gizi dianalisis dengan uji korelasi Spearman dan T-Test.
Keyword: pola makan, status gizi

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: