Judul: Pengaruh Konsumsi Minyak Sawit Terhadap Profil Lipida darah Tikus Wistar
Abstrak: Pola penyakit di Indonesia sedang berada dalam masa transisi, yakni peralihan dari bentuk penyakit menular kepada bentuk penyakit degeneratif. Pada tahun 1996 penyakitjantung koroner (PJK) bahkan menduduki peringkat I penyebab kematian di Indonesia (Depkes RI, Balitbangkes, 1997). Ada banyak faktor risiko yang secara kompleks mengakibatkan kemudahan perkembangan ateroskJerosis dan penyakit jantung koroner (PJK); salah satunya adalah tingginya konsentrasi kolesterol darah, yang sangat dipengaruhi oleh pola konsumsi. Profil lipida darah berkaitan erat dengan komposisi asam lemak ,dan keberadaan kolesterol dalam dial. Secara umum, asam lemak jenuh dianggap menaikkan kolesterol darah. Minyak sawit, yang banyak dikonsumsi . di Indonesia sebagai daerah penghasil minyak sawit terbesar kedua setelah Malaysia, memiliki kandungan asam lemak jenuh yang tinggi. Hal ini menyebabkan adanya ketakutan untuk mengkonsumsi minyak sawit.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Konsumsi Minyak Kelapa Sawit dan Minyak Jelantah terhadap Profil Lipid Darah Tikus Sprague Dawley
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian minyak kelapa sawit dan minyak jelantah terhadap kadar profil lipid darah tikus Sprague Dawley. Penelitian dilakukan menggunakan metode randomized complete block design. Tikus percobaan dibagi ke dalam 4 kelompok perlakuan, yaitu: kelompok KN (pakan standar), kelompok KP (pakan standar dan tepung kuning telur), kelompok A (pakan standar dan minyak sawit tanpa pemanasan), dan kelompok JL (pakan standar dan minyak jelantah). Pemberian pakan dilakukan selama 9 minggu. Minyak kelapa sawit sebagai bahan penelitian diperoleh dari fraksi super olein, sedangkan minyak jelantah diperoleh dari pedagang makanan gorengan diluar kampus IPB Dramaga. Kelompok KN mengalami peningkatan pada kadar LDLkolesterol, HDL-kolesterol, dan trigliserida. Kelompok KP mengalami peningkatan pada total kolesterol, HDL-kolesterol, dan trigliserida. Kelompok A mengalami peningkatan pada total kolesterol, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol, dan trigliserida. Kelompok JL mengalami peningkatan pada total kolesterol, LDLkolesterol, dan trigliserida. Kadar HDL-kolesterol kelompok A berbeda secara signifikan dengan kelompok JL. Rasio LDL:HDL pada kelompok KP dan A mengalami penurunan, sedangkan rasio LDL:HDL pada kelompok KN dan JL mengalami penurunan. Pemberian minyak kelapa sawit dan pemberian minyak jelantah secara umum memiliki efek yang relatif sama terhadap kadar profil lipid darah. Meskipun demikian, minyak jelantah secara signifikan menurunkan kadar HDL-kolesterol, meningkatkan kadar LDL-kolesterol, serta meningkatkan rasio LDL:HDL yang menjadi salah satu indikator adanya gangguan metabolisme lemak dalam tubuh tikus percobaan, yaitu dislipidemia.
Keyword: Dislipidemia, Minyak Jelantah, Minyak Kelapa Sawit, Profil Lipid Darah

Judul: Hydrothermal Synthesis of Biphasic Calcium Posphate
Abstrak: Biphasio calsium phosphate (BCP), which was a mixture of hydroxypatite (HA) and tricalcium phosphate (TCP), was synthesized by hydrothermal method followed by sintering process. Hydroxyapatite was produced by using natural calcium source CaO from hen's eggshell and (NH4)2HPO4 as phosphate souce, other hydroxyapatite sample was produce by using synthetic calcium source Ca(OH) and H3PO4 as phosphate source.
Keyword: