Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Penyakit mulut dan kuku (PMK) adalah penyakit yang berdampak luas secara ekonomi bagi peternakan dan kesehatan hewan. Masih ditemukan adanya pemasukan daging ilegal di perbatasan, status Malaysia yang belum seluruhnya bebas PMK dan Malaysia juga mengimpor daging dari India sehingga pemasukan daging ilegal merupakan suatu ancaman risiko terhadap masuknya virus PMK ke Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan analisis risiko secara kualitatif terhadap masuknya virus PMK melalui daging ilegal di perbatasan darat Indonesia-Malaysia. Penelitian dilakukan selama bulan Maret 2014 sampai Juli 2015. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan teknik pengumpulan pendapat pakar (expert opinion elicitation), wawancara mendalam (in-depth interview) dan pengamatan langsung di lapang, publikasi ilmiah dan tulisan atau data yang tidak dipublikasi (statistik, dokumen dan laporan dari instansi berwenang). Responden pada penelitian ini adalah pelintas batas (penumpang, pengemudi), pemilik rumah makan, petugas di perbatasan, peternak babi, peternak sapi, dan petugas dinas. Dalam penelitian ini, dilakukan penilaian pelepasan, penilaian pendedahan dan penilaian dampak, sehingga diketahui perkiraan risiko masuknya virus PMK melalui daging ilegal di perbatasan darat Indonesia-Malaysia (Entikong). Selanjutnya disusun manajemen risiko untuk menentukan tindakan-tindakan mengurangi risiko dan komunikasi risiko berdasarkan hasil perkiraan risiko. Estimasi risiko masuknya virus PMK melalui daging ilegal di perbatasan darat Indonesia-Malaysia dinilai sangat rendah, artinya bahwa kemungkinan kejadian pemasukan virus PMK melalui daging ilegal sangat jarang terjadi dengan nilai ketidakpastian rendah. Manajemen yang diperlukan dalam rangka mengurangi tingkat risiko mulai proses pelepasan, pendedahan hingga dampak yang ditimbulkan akibat kemungkinan masuknya virus PMK melalui daging ilegal adalah melakukan pemeriksaan yang lebih ketat pada semua jalur pengangkutan, pemusnahan daging yang masuk dari Malaysia ke Entikong, sosialisasi kepada semua pihak terkait mengenai peraturan yang berlaku di Indonesia khususnya mengenai PMK serta melakukan surveilans dan monitoring di tempat-tempat berisiko tinggi. Komunikasi risiko dilakukan sejak dari awal penilaian risiko sampai manajemen risiko ditentukan, melalui komunikasi formal dan non-formal. Analisa risiko diperlukan sebagai alat untuk menentukan kebijakan dalam penyusunan regulasi sehingga kebijakan yang disusun dapat diterima karena telah dikaji atau dianalisis secara ilmiah. Analisa risiko terhadap pemasukan daging ilegal di daerah perbatasan lainnya masih perlu dilakukan. Kebijakan perdagangan dengan menstabilkan harga daging serta memprioritaskan pembangunan di daerah perbatasan harus menjadi perhatian pemerintah.
Keyword: daging ilegal, Entikong, analisa risiko, PMK

Judul: Managing Halal Risks of The Beef Supply Chains in Indonesia and Malaysia.
Abstrak: Salah satu sektor pertanian Indonesia dan Malaysia dalam industri makanan yang dipengaruhi proses halal adalah daging dan sektor peternakan. Analisis kritis halal daging sapi di kedua negara harus diperoleh dengan pendekatan rantai pasokan. Dalam perspektif halal, setiap tahap rantai pasokan daging sapi harus memenuhi persyaratan halal. Dalam terminologi Jie, tahap pertama rantai pasokan daging sapi halal adalah “turning grass into meat”. Tahap ini terdiri dari banyak kegiatan seperti budidaya sapi potong, feedlot, dan penjualan ternak. Proses rantai pasokan daging sapi dari feedlot sampai konsumen harus memenuhi ketentuan halal dengan beberapa Halal Critical Point (HCP) sebagai acuan dalam memenuhi standar halal daging sapi. Semua kegiatan ini dapat menimbulkan risiko kehilangan halal di sepanjang rantai pasokan daging sapi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis dan mengelompokkan risiko halal pada rantai pasokan daging sapi, untuk menilai risiko halal pada rantai pasokan daging sapi, dan untuk memitigasi risiko halal pada rantai pasokan daging sapi di Indonesia dan Malaysia. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder untuk membandingkan risiko halal pada rantai pasok daging sapi di Indonesia dan Malaysia. Data primer diperoleh dari hasil survey, wawancara mendalam dengan ahli dan kuesioner. Data sekunder diperoleh dari hasil penelitian terdahulu, internet, journals, buku, laporan, dan literatur terkait. Hasil survey, wawancara mendalam, dan kuesioner dinilai dengan analisis deskriptif dan Failure Mode Effect Analysis (FMEA). Pola rantai pasokan daging sapi di Indonesia dan Malaysia tidak memiliki banyak perbedaan. Identifikasi dan kategorisasi risiko halal dikelompokkan ke dalam beberapa sub-sistem berdasarkan aliran rantai pasokan daging sapi, yaitu mengidentifikasi risiko halal di feedlot, Rumah Potong Hewan (RPH) dan retail. Berdasarkan nilai Risk Priority Number (RPN) di feedlot, didapatkan bahwa risiko kehilangan kehalalan baik di Indonesia dan Malaysia tidak begitu berbeda, sulitnya mendapatkan supplement protein dan obat-obatan untuk sapi yang sudah tersertifikasi halal dan sulitnya mendapat informasi hasil budi daya sapi yang diterima feedlot dari peternak menjadi risiko terbesar pada tahap ini. Risiko dengan nilai Risk Priority Number (RPN) terbesar di Rumah Potong Hewan (RPH) yaitu pada tahap stunning yang dilakukan di Indonesia. Sementara di Malaysia tidak melakukan praktik stunning. Pada tahap retail didapatkan risiko sulitnya membedakan sumber asal daging halal yang dikirim dari Rumah Potong Hewan (RPH) dan sulitnya menyediakan tempat penyimpanan khusus di pasar sebelum di distribusikan ke outlet-outlet di pasar. Alternatif strategi mitigasi risiko halal pada rantai pasok daging sapi di Indonesia dan Malaysia yang dapat dilakukan yaitu dengan traceability, sosialisasi kolaborasi, dan monitoring.
Keyword: Sapi, Halal, Risiko, Rantai Pasok, Indonesia dan Malaysia

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell