Judul: Partisipasi Masyarakat dalam Kegiatan Pengelolaan Daerah Aliran Sungai Cikapundung, di Kelurahan Dago, Bandung
Abstrak: Community participation in Cikapundung watershed management activities in Dago Village is the effort of community in maintaining and preserving the watershed. This study aims to determine the level of community participation in Dago Village on Cikapundung watershed management activities, and the factors related to the attitude of watershed management, watershed management and attitude relationship with the level of community participation. Data were analyzed using Rank spearman correlation test and the Chi-square function. This research suggests that the level of community participation in Dago Village appertain passably. The tendency of people's attitudes towards watershed management activities in Dago Village is a major component to encourage the participate in watershed management activities.
Keyword: people’s behaviors., participation

Judul: Partisipasi Masyarakat dalam Kegiatan Pengelolaan Daerah Aliran Sungai Cikapundung, di Kelurahan Dago, Bandung
Abstrak: Partisipasi masyarakat pada kegiatan pengelolaan DAS Cikapundung di Kelurahan Dago merupakan suatu usaha masyarakat dalam menjaga dan melestarikan DAS. penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat partisipasi masyarakat di Kelurahan Dago terhadap kegiatan pengelolaan DAS Cikapundung, dan faktor-faktor yang berhubungan dengan sikap pengelolaan DAS, serta hubungan sikap pengelolaan DAS dengan tingkat partisipasi masyarakat. Data dianahsis menggunakan uji korelasi peringkat Spearman dan pangkat kuadrat. Peneliban ini menunjukkan bahwa tingkat partisipasi masyarakat di Kelurahan Dago fergolong cukup baik. Kecenderungan sikap masyarakat terhadap kegiatan pengelolaan DAS di Kelurahan Dago merupakan komponen utama untuk mendorong masyarakat agar mau berpartisipasi pada kegiatan pengelolaan DAS…
Keyword: Participation, Peoples behaviors

Judul: Pengaruh Kecepatan Homogenisasi terhadap Emulsi Lilin untuk Aplikasi Coating pada Penyimpanan Telur Ayam Ras
Abstrak: Telur ayam ras (Gallus L.) merupakan salah satu sumber protein hewani dari hasil produk peternakan yang berperan penting untuk memenuhi kebutuhan protein hewani manusia. Telur tidak hanya memiliki kandungan protein saja namun telur juga memiliki kandungan vitamin, lemak fosfor, mineral, karbohidrat, kalsium dan zat besi. Penurunan kualitas telur salah satunya disebabkan oleh penguapan air dan gas melalui pori-pori telur. Pencegahan kerusakan telur dan kontaminasi mikroba dapat dilakukan dengan cara pelilinan. Pelilinan dibuat dari lilin lebah, trietanolamin, asam oleat, dan aquadest di dalam bentuk emulsi dengan konsentrasi 12% b/b. Pembuatan emulsi lilin dilakukan dengan menggunakan kecepatan homogenisasi yang berbeda yaitu 5000, 10000 dan 15000 rpm. Telur yang telah dilapisi lilin dengan kecepatan homogenisasi yang berbeda di simpan di dalam suhu ruang (28ᵒC) selama 28 hari. Kualitas yang diukur adalah kualitas eksterior pada telur dan interior pada telur. Selama penyimpanan telur mengalami penurunan kualitas eksterior maupun interior. Telur yang mempertahankan kualitas telur yang baik adalah telur yang dilapisi lilin dengan kecepatan homogenisasi 15000 rpm.
Keyword: emulsi, homogenisasi, pelilinan, penyimpanan, telur ayam ras