Judul: Keragaman Aktivitas Antioksidan 13 Genotipe Buah Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench)Menggunakan Metode ABTS dan FRAP
Abstrak: Radikal bebas atau oksidan dapat dihasilkan dari proses metabolisme normal pada manusia atau terbentuk dari pengaruh faktor eksternal. Serangan radikal bebas terhadap makromolekul secara terus menerus dapat merusak sel dan mengganggu homeostasis. Antioksidan mampu menghilangkan radikal bebas dari suatu sistem dan mencegah proses oksidasi biomolekul dengan mereduksi radikal bebas. Okra mengandung senyawa fenolik dalam jumlah yang cukup tinggi sehingga berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan keragaman aktivitas antioksidan dari 13 genotipe okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) menggunakan metode 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS) dan adalah Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Ekstrak yang digunakan berupa ekstrak pektin dari 13 genotipe okra. Hasil dari metode ABTS disajikan sebagai nilai IC50 yang berkisar pada 1280- 4920 μg/mL. Hasil dari metode FRAP disajikan sebagai ekuivalen trolox ketigabelas genotipe okra berkisar pada 1.80-5.49 μM/mg. Genotipe dengan aktivitas antioksidan terbaik adalah genotipe E004
Keyword: ABTS, Antioksidan, FRAP, Okra, Pektin

Judul: Keragaman Total Flavonoid dan Gugus Fungsi dari Ekstrak Air 13 Genotipe Buah Tanaman Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench).
Abstrak: Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) merupakan tanaman yang memiliki bioaktivitas tinggi berupa antidiabetes, antioksidan, antikanker, dan antiinflamasi. Bioaktivitas dari okra tidak lepas dari zat kimia yang terkandung di dalamnya. Keragaman kandungan flavonoid dan gugus fungsi merupakan faktor yang mempengaruhi bioaktivitas okra. Penelitian ini bertujuan menganalisis keragaman kandungan total flavonoid dan gugus fungsi dengan FTIR ekstrak air dari 13 genotipe buah tanaman okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench).. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode AlCl3, metode FTIR, dan analisis multivariat melibatkan analisis komponen utama dan analisis klaster hirarki. Total flavonoid yang terkandung pada ekstrak okra berkisar antara 0.898 – 1.031 mg QE/g okra. Keragaman gugus fungsi pada okra dibedakan menjadi 3 klaster berdasarkan kemiripan dari antar genotipe okra. Keragaman flavonoid dan gugus fungsi yang terkandung pada 13 genotipe okra merupakan awal yang baik untuk penelitian selanjutnya.
Keyword: lavonoid, FTIR, keragaman, okra

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: