Judul: THE LEVEL OF COMMUNITY PARTICIPATION IN DIGITAL VILLAGE DEVELOPMENT (Case: Cibiru Wetan Village, Cileunyi District, Bandung Regency)
Abstrak: Partisipasi masyarakat merupakan hal penting dalam tahapan perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi pembangunan desa digital. Pada penelitian ini partisipasi dilakukan oleh komunitas, dimana anggotanya merupakan pengguna aplikasi Simpeldesa. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan karakteristik individu anggota komunitas dan tingkat partisipasi anggota komunitas desa digital serta menganalisis hubungan tingkat partisipasi anggota komunitas dengan pembangunan di Desa Digital Cibiru Wetan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif yang didukung data kualitatif. Pemilihan responden penelitian menggunakan metode stratified random sampling dengan jumlah populasi 55 orang yang di dalamnya ialah anggota komunitas yang termasuk masyarakat Dusun III dan Dusun V Desa Cibiru Wetan pengguna aplikasi Simpeldesa. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan nyata antara karakteristik individu anggota komunitas dengan tingkat partisipasi. Terdapat hubungan yang nyata antara tingkat partisipasi dengan keberhasilan pembangunan desa digital.
Keyword: partisipasi, aplikasi simpeldesa, pembangunan desa digital

Judul: The Correlation Between Innovation Characteristics and the Use of Simpeldesa Application as a Public Service Platform (Case of Dusun 4 dan Dusun 5 Cibiru Wetan Village, Cileunyi District, Bandung Regency)
Abstrak: Dinamika yang terjadi pada masyarakat karena perkembangan teknologi informasi dan komunikasi telah berdampak pada kehidupan bermasyarakat salah satunya sektor pelayanan publik. Pemanfaatan TIK dalam proses pemerintahan (e- government) merupakan upaya strategis pemerintah dalam peningkatan kualitas pelayanan publik. Aplikasi Simpeldesa merupakan inovasi yang digunakan Desa Cibiru Wetan untuk memudahkan masyarakat dalam pelayanan publik. Pada penelitian ini peneliti akan menganalisis hubungan karakteristik inovasi dengan penggunaan Aplikasi Simpeldesa dan hubungan penggunaan Aplikasi Simpeldesa dengan kualitas pelayanan publik. Teknik pemilihan responden, yaitu menggunakan metode survei, dengan populasi berjumlah 53 orang. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang nyata antara karakteristik inovasi dengan penggunaan aplikasi Simpeldesa. Terdapat hubungan yang nyata antara penggunaan aplikasi Simpeldesa dengan kualitas pelayanan publik., The dynamic that occurs in society because of the growth of information and communication technology has impacted social lives, one of them is in the public service sector. The utilization of ICT in government processes (e-government) is a strategic decision of the government in improving the quality of public services. The Simpeldesa application is an innovation used by Cibiru Wetan Village to ease the community in public services. In this study, researcher will analyze the correlation between innovation characteristics and the use of the Simpeldesa Application in Cibiru Wetan Village and the correlation between the use of Simpeldesa Application and the quality of public services. The respondent selection technique is a survey method, with a population of 53 people. The result of this research indicates that there is a significant correlation between the innovation characteristics and the use of the Simpeldesa Application. There is a significant correlation between the use of the Simpeldesa Application and the quality of public services.
Keyword: government, innovation, public service, simpeldesa application

Judul: Sintesis Lipida Kaya 1,3-Dioleoyl-2-Palmitoyl-Glycerol (OPO) dari Hard Palm Stearin
Abstrak: Human milk fat (HMF) merupakan lemak yang terkandung pada air susu ibu, yang mengandung 20–30% asam palmitat, dimana 60–70% asam palmitat terdistribusi pada posisi stereospesific number (sn)-2 dalam struktur triasilgliserol (TAG). Human milk fat substitute (HMFS) merupakan lipida terstruktur menyerupai HMF, yang disintesis melalui interesterifikasi enzimatis minyak atau lemak. Karakter utama HMFS adalah asam palmitat terletak pada posisi sn-2 dan asam lemak tak jenuh terletak pada posisi sn-1,3. HMFS yang umum disintesis adalah 1,3-dioleoyl-2-palmitoyl-glycerol (OPO), yang merupakan TAG utama pada HMF. TAG tersebut bermanfaat untuk bayi karena dapat membantu penyerapan lemak dan kalsium secara efektif. Hard palm stearin (HPS) merupakan fraksi padat hasil fraksinasi palm stearin (PS), yang secara alami mengandung asam palmitat dan tripalmitin (PPP) tinggi. Selain memiliki jumlah PPP yang tinggi, HPS juga mengandung TAG dengan asam oleat pada posisi sn-2. TAG dengan asam oleat pada posisi sn-2 diasidolisis dengan asam oleat menggunakan lipase spesifik sn-1,3 akan menghasilkan triolein (OOO), yang bukan produk target dalam sintesis HMFS. Oleh karena itu, rute sintesis HMFS menggunakan HPS harus dimulai dengan peningkatan fraksi lipida yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2. Kemudian, asam lemak pada posisi sn-1,3 dari fraksi lipida yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2 HPS diganti dengan donor asil tertentu seperti asil oleat melalui asidolisis atau transesterifikasi. Tujuan utama dari penelitian ini adalah mensintesis lipida kaya OPO berbahan baku HPS. Tujuan umum tersebut dicapai dengan beberapa tahapan penelitian antara lain: (1) peningkatan fraksi lipida yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2 HPS melalui fraksinasi aseton dan interesterifikasi enzimatis menggunakan donor palmitat, seperti asam palmitat atau etil palmitat dalam sistem bebas pelarut; (2) penentuan kondisi reaksi optimum pada sintesis OPO melalui transesterifikasi enzimatis antara fraksi lipida yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2 dari HPS dan etil oleat dalam sistem bebas pelarut; dan (3) peningkatan lipida kaya OPO melalui fraksinasi produk transesterifikasi enzimatis antara fraksi lipida yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2 dari HPS dan etil oleat. Disertasi ini disusun secara sistematik sesuai tahapan penelitian. Pada bagian awal mengulas sintesis HMFS secara komprehensif. Pada bagian kedua, fraksi lipida yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2 dari HPS ditingkatkan melalui fraksinasi aseton HPS. Pada bagian ketiga, fraksi lipida yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2 ditingkatkan melalui asidolisis HPS dengan asam palmitat atau transesterifikasi HPS dengan etil palmitat. Pada bagian keempat, sintesis OPO dilakukan melalui transesterifikasi antara fraksi lipida yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2 dari HPS dan etil oleat. Pada bagian terakhir, produk transesterifikasi antara fraksi lipida yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2 dari HPS dan etil oleat difraksinasi untuk meningkatkan lipida kaya OPO. Pada fraksinasi aseton HPS diperoleh fraksi padat yang kaya TAG dengan asam palmitat pada posisi sn-2 (PPP dan PPS) yang meningkat. Peningkatan rasio aseton terhadap HPS dan suhu fraksinasi meningkatkan kadar PPP+PPS namun menurunkan rendemen PPP+PPS. Kondisi fraksinasi optimum untuk menghasilkan lipida kaya PPP+PPS adalah pada rasio HPS terhadap aseton 1:5 (g/ml) dan suhu fraksinasi 30 °C selama 3 jam. Pada kondisi tersebut, lipida yang diperoleh
Keyword: acidolysis, fractionation, hard palm stearin, human milk fat substitute, transesterification