Judul: Korelasi Fenotipik Sifat Pertumbuhan dan Ukuran-ukuran Tubuh dengan Kualitas Karkas Sapi Bali di BPTU Bali.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengestimasi korelasi fenotipik antara sifat pertumbuhan dan ukuran-ukuran tubuh dengan sifat karkas. Materi penelitian berupa data 29 ekor sapi bali yang terdiri atas 17 ekor jantan dan 12 ekor betina pada kisaran umur 11-15 bulan. Peubah yang diamati yaitu sifat pertumbuhan (bobot lahir, bobot sapih 205 hari, dan bobot 365 hari), ukuran-ukuran tubuh (tinggi pundak, panjang badan, dan lingkar dada), dan kualitas karkas (tebal lemak punggung, tebal otot longissimus dorsi, marbling score, dan persentase lemak intramuskular). Data ditabulasikan berdasarkan jenis kelamin jantan dan betina. Analisis korelasi linear sederhana (pearson) dilakukan antara sifat pertumbuhan dan ukuran-ukuran tubuh dengan sifat karkas. Berdasarkan hasil yang diperoleh menunjukan bahwa bobot sapih, bobot satu tahun, dan ukuran-ukuran tubuh memiliki korelasi yang nyata positif dengan tebal otot longissimus dorsi, tetapi tidak dengan tebal lemak punggung, marbling score, dan persentase lemak intramuskular. Simpulan bobot sapih, bobot 1 tahun, dan ukuran-ukuran tubuh dapat dijadikan sebagai kriteria seleksi untuk menduga tebal otot longissimus dorsi.
Keyword: korelasi, kualitas karkas, sapi bali, sifat pertumbuhan, ukuran-ukuran tubuh

Judul: Pertumbuhan dan Perkembangan Beberapa Bagian Karkas Sapi Bali
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di P.T. SampiCo Adhi Abattoir yang terletak di kampung Cibuntu, desa Gandasari, kecamatan Cibitung, kabupaten Bekasi, Jawa Barat pada tanggal 3 Februari sampai 14 Maret 1981, dengan tujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan perkembangan beberapa bagian karkas. Materi yang digunakan terdiri dari 18 ekor sapi kebiri dan 52 ekor sapi Bali jantan yang dipotong di P.T. Sampi Co Adhi Abattoir dengan selang bobot karkas setelah didinginkan satu malam pada temperatur 10 °C 170 - 225 kg. Hubungan antara beberapa bagian karkas dengan bobot karkasnya dihitung dengan menggunakan persamaan alometrik Huxley (1932). b Ya XD, diubah menjadi bentuk logarithma (dengan bilangan dasar 10) log Y log a blog X, di mana X bobot keseluruhan dan Y bobot bagian-bagian karkas. Untuk melihat akibat perlakuan, digunakan uji beda nyata nilai a dan b berdasarkan metoda Snedecor dan Cochran (1962). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengebirian tidak mempengaruhi kecepatan pertumbuhan relatif bobot 'Sirloin', bobot Fillet', bobot Rump' dan bobot total daging beserta lemaknya terhadap bobot karkas sebelah kiri. Akan tetapi pada sapi kebiri menunjukkan bobot 'Sirloin', bobot 'Fillet' dan bobot 'Rump' yang lebih tinggi dibandingkan dengan sapi jantan sepanjang bobot karkas yang diteliti. Sedangkan bobot total daging tidak berbeda nyata antara sapi kebiri dan sapi jantan.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: