Judul: Komposisi Karkas dan Non Karkas Domba Garut Pada Bobot Potong Berbeda
Abstrak: Domba garut merupakan salah satu ternak ruminansia yang mempunyai potensi dalam memenuhi kebutuhan daging karena memiliki sifat yang dapat menghasilkan anak sepanjang tahun dan memiliki kemampuan adaptasi yang tinggi. Pemotongan domba biasanya pada bobot muda atau dibawah umur lima bulan. Perlu dilakukan evaluasi perbedaan komposisi karkas dan non karkas domba garut pada bobot potong yang berbeda. Sebanyak 6 ekor domba garut disembelih pada bobot potong 17.5 kg, 6 ekor domba garut disembelih pada bobot potong 25 kg, 8 ekor domba garut disembelih pada bobot potong 32.5 kg dan 3 ekor domba garut disembelih pada bobot potong 40 kg untuk diamati perbedaan komposisi karkas pada bobot potong berbeda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot tubuh kosong, bobot karkas, bobot non karkas, persentase non karkas, persentase karkas / bobot potong persentase karkas/bobot tubuh kosong berbeda nyata pada setiap bobot potong yang berbeda (P<0.05). Bobot potong 40 kg memiliki persentae karkas yang lebih tinggi dibandingkan bobot potong lain (P<0.05). Ada perbedaan signifikan pada komponen non karkas yaitu kepala, kulit, kaki, ekor, darah, empedu, lemak, dan jeroan merah. Dapat disimpulkan bahwa komposisi jaringan karkas seperti otot, lemak, tulang, jaringan ikat berbeda pada setiap bobot potong.
Keyword: Carcass, Garut Sheep, Non carcass, Slaughter weight, Ruminants, Garut sheeps, Carcass composition, Body weight, Carcass weight

Judul: Karakteristik Karkas Dan Non Karkas Domba Garut Betina Dengan Bobot Potong Yang Berbeda Di Tph Bebedahan Garut
Abstrak: Tujuan dari penelitian adalah mengevaluasi karakteristik karkas dan non karkas domba garut pada bobot potong yang berbeda di TPH Bebedahan Garut, Jawa Barat. Penelitian menggunakan 111 ekor domba garut betina. Data diambil secara langsung dan acak setiap pemotongan yang berlangsung selama satu bulan Ternak dikelompokkan ke dalam bobot potong 10 kg, 20 kg dan 30 kg. Data dianalisis secara Analysis of Variance (ANOVA). Hasil dari penelitian menunjukkan perbedaan bobot potong sangat nyata (P<0.01) mempengaruhi bobot tubuh kosong dan bobot karkas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot potong, bobot tubuh kosong, bobot karkas, persenatse karkas, komponen non karkas danedible portion karkas dari tiap perlakuan tersebut sangat berbeda nyata (P<0.01). Domba garut betinayang dipotong pada bobot 30 kg nyata lebih tinggi persentase karkasnya dibandingkan dengan bobot potong 10 kg dan 20 kg. Ratarata persentase karkas pada masing-masing perlakuan adalah berturut-turut adalah 38.97%, 42.37% dan 45.29%. Komponen non karkas domba garut betina yang dipotong pada bobot potong 30 kg sangat nyata (P<0.01) lebih berat dibanding bobot 10 kg dan 20 kg. Persentase bagian non karkas yang dapat dimakan (edible portion) adalah 36%-44% dari bobot tubuh kosong.
Keyword: bobot potong, domba garut, karkas, non karkas

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: