Judul: Analisis pemilihan paket peralatan produksi tepung kasava tingkat pedesaan
Abstrak: Pengolahan ubi kayu menjadi tepung kasava membutuhkan seperangkat alat produksi yarg tepat guna. Peralatan produksi tepung kasava untuk tingkat pedesaan terdiri dari penyawut manual TRIGUNA, penya- wut manual-motor MESRA, pengepres manual tipe ulir, pengering APESSI dan penepung tipe Hammer mill telah diterapkan untuk daerah Garut. Permasalahan siapa pelaku produksi, bagaimana kombinasi peralatan yang tepat dan bagaimana jalur produksi yang paling ekono- mis akan timbul sehubungan penggunaan alat-alat produksi tadi. Tujuan penelitian ini adalah melakukan analisis kemampuan tiap alat sehingga didapatkan spesifikasi tiap alat untuk acuan pemecahan masalah mengenai siapa pelaku produksi yang paling tepat, bagaimana kombinasi peralatan yang tepat dan bagaimana jalur produksi tepung kasava yang paling ekonomis...
Keyword: 

Judul: Analisis pemilihan cara panen dan perontokan padi serta kebutuhan peralatan di kecamatan Jatisari, Karawang, Jawa Barat
Abstrak: Padi (Oryza sativa L. ) sebagai sumber bahan makanan pokok di Indonesia telah mengalami peningkatan produksi dari 39.0 juta ton gabah kering giling (setara 26.5 juta ton beras) dalam tahun 1985 menjadi 48.2 juta ton gabah kering giling (setara 32.7 juta ton beras) dalam tahun 1992 berdasarkan data BPS (1993). Produksi padi tersebut terus meningkat dengan laju 1.6% per tahun. Peningkatan produksi padi membawa pula pengaruh positif terhadap perkembangan teknologi pasca panen padi, baik dari aspek penyerapan peralatan pasca panen maupun dari aspek peningkatan mutu serta pemecahan masalah susut pasca panen.
Keyword: 

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity