Judul: Model Penentuan Kriteria Kesesuaian Lahan Ubi Jalar Cilembu Varietas Rancing Berbasis Karakteristik Spesifik Lokasi
Abstrak: Salah satu ubi jalar yang terkenal di dalam dan luar negeri yaitu ubi jalar Cilembu. Saat ini, ubi jalar Cilembu yang banyak dibudidayakan petani dan diminati pasar, yaitu varietas Rancing. Kekhasan ubi jalar Cilembu ada pada rasa manis yang berasal dari cairan seperti gula. Permintaan pasar ubi jalar Cilembu yang tinggi belum dipenuhi oleh pasokan produksi yang ada sehingga diperlukan perluasan areal tanam yang dapat menghasilkan produksi dan kualitas kemanisan ubi jalar seperti di lokasi asalnya. Perluasan areal budidaya memerlukan penilaian lahan yang saat ini belum ada kriteria kesesuaian lahannya. Namun untuk menentukan kriteria kesesuaian lahan ubi jalar Cilembu berbeda dengan untuk ubi jalar umum karena harus mempertimbangkan produksi dan tingkat kemanisannya. Untuk itu perlu gambaran bagaimana menentukan kriteria kesesuaian lahan untuk komoditas spesifik seperti ubi jalar Cilembu. Penelitian ini bertujuan membangun model penentuan kriteria kesesuaian lahan ubi jalar Cilembu varietas Rancing. Model yang dimaksud merupakan gambaran proses penentuan kriteria kesesuaian lahan ubi jalar Cilembu melalui tahapan-tahapan berikut: menentukan keragaan produksi dan tingkat kemanisan ubi jalar Cilembu di lokasi tipikal dan non tipikal; mengidentifikasi karakteristik lahan yang berhubungan dengan produksi ubi jalar Cilembu di lokasi studi berdasarkan persepsi petani dan data survei lapangan; mengetahui pengaruh asal lokasi budidaya dan lama penyimpanan umbi terhadap tingkat kemanisan ubi jalar Cilembu; menentukan karakteristik lahan pembeda kelas produksi dan kemanisan ubi jalar Cilembu; serta membangun kriteria kesesuaian lahan ubi jalar Cilembu berbasis karakteristik spesifik lokasi. Penelitian ini menggunakan metode survei, perancangan percobaan dan percobaan plot di lokasi studi. Analisis yang dilakukan meliputi: analisis untuk menentukan kelas produksi dan tingkat kemanisan ubi jalar Cilembu, analisis hirarki proses yang disederhanakan, pembobotan sifat lahan berbasis persepsi petani dan analisis data lahan di lokasi tipikal dan non tipikal, analisis perbandingan rerata produksi dan tingkat kemanisan ubi jalar Cilembu di lokasi tipikal dan non tipikal, percobaan penyimpanan umbi dari beberapa lokasi plot penanaman terhadap kadar gula total dengan rancangan petak terbagi, analisis diskriminan berganda untuk menentukan karakteristik lahan pembeda kelas produksi, total kadar gula dan bobot gula total ubi jalar Cilembu, serta analisis garis batas untuk menentukan rentang kriteria kesesuaian lahan. Hasil penelitian di 15 lokasi sentra produksi ubi jalar Cilembu, baik di lokasi asal maupun di luar lokasi tersebut menunjukkan produksi ubi jalar Cilembu yang ditanam di lokasi tipikal berbeda nyata dan lebih tinggi dibandingkan produksi yang diperoleh dari lokasi non tipikal. Di lokasi tipikal dan non tipikal, produksi ubi jalar yang ditanam di lahan sawah tidak berbeda nyata dengan yang ditanam di lahan tegalan, tetapi di lahan sawah lebih tinggi dibanding di lahan tegalan. Tingkat kemanisan ubi jalar Cilembu di lokasi tipikal tidak berbeda nyata dengan lokasi non tipikal, tetapi lokasi non tipikal cenderung lebih tinggi dibandingkan di lokasi tipikal. Tingkat kemanisan ubi jalar Cilembu di lahan tegalan cenderung lebih tinggi dari pada yang ditanam di lahan sawah. Biofisik lahan yang berhubungan dengan produksi ubi jalar Cilembu berdasarkan persepsi petani yaitu: faktor tanah (tekstur dan hara tanah) dan iklim (temperatur dan curah hujan), sedangkan berdasarkan data lapangan, yaitu: karakteristik kimia tanah (pH H2O, K total, kejenuhan basa, dan kation-kation basa), karakteristik fisik tanah (fraksi debu dan kedalaman tanah efektif),
Keyword: analisis diskriminan, Cilembu, produksi, kadar gula, kriteria kesesuaian lahan, ubi jalar

Judul: Analisis efisiensi pemasaran ubi jalar cilembu (Kasus di Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang, Propinsi Jawa Barat)
Abstrak: Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki prospek yang cerah untuk dikembangkan terutama melalui program diversifikasi pangan. Ubi jalar Cilembu merupakan salah satu contoh ubi jalar yang sangat potensial karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan jenis ubi jalar yang lain sehingga diperlukan suatu sistem pemasaran yang efisien untuk menunjang pengembangan komoditas tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran dan fungsifungsi pemasaran, menganalisis keragaan struktur dan perilaku pasar pada pemasaran ubi jalflr Cilembu, serta menganalisis efisiensi pemasaran ubi jalar Cilembu di lokasi penelitian. Penelitian dilakukan di Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang, Propinsi Jawa Barat selama bulan Mei-Juni 2004. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini mdiputi analisis saluran dan lembaga pemasaran, fungsi-fungsi pemasaran, struktur dan perilaku pasar, marjin pemasaran serta keterpaduan pasar. Secara umum terdapat empat saluran pemasaran ubi jalar Cilembu mulai dari petani sampai konsumen akhir. Namun yang dibahas dalam penelitian ini beljumlah tiga sllluran pemasaran yaitu pol a 1 (Petani - Bandar Besar - Pedagang Besar- SupermarketiSwalayan - Konsumen), pola 2 (Petani - Bandar Besar - Pengecer - Konsurnen) dan pola 3 (Petani - Bandar - Pengecer - Konsumen). Tiap lembaga pemasaran melakukan fungsi-fungsi pemasarannya yaitu fungsi pertukaran, fungsi fisik dan fungsi fasilitas, namun tidak semua lembaga tersebut melakukan sel uruh fungsi -fungsi pemasaran. Struktur pasar yang dihadapi para pelaku pemasaran yaitu untuk petani dan pedagang pengecer cenderung mendekati pasar persaingan sempurna, namun untuk pedagang bandar, bandar besar, dan pedagang besar mengarah kepada pasar persaingan tidak sempurna (oligopoli). Dilihat dari perilaku pasar yang dihadapi, maka dalam praktek pembelian dan penjualan telah terjalin keIjasama sebagai cara untuk menciptakan stabilitas pasar. Dalam penentuan harga antara petani dengan pedagang berdasarkan tawar menawar namun petani tetap sebagai penerima harga. Sistem pembayaran harga yang terjadi adalah tunai dan tidak tunai. KeIjasama antar lembaga pemasaran telah dilakukan atas dasar kepercayaan. Analisis marjin pemasaran menunjukkan bahwa rantai pemasaran yang mempunyai marjin pemasaran terendah dengan farmer's share yang tinggi terdapat pada pola 3 (petani-bandar-pengecer-konsumen) baik untuk pemasaran ubi Cilembu mentah atau matang. Hal ini berarti dari segi teknis, pola 3 merupakan pola yang paling efisien dibandingkan dengan pola 1 dan pola 2. Berdasarkan analisis korelasi harga, maka terdapat hubungan yang kuat antara petani dengan pedagang bandar dengan nilai koefisien korelasi yaitu 0,921. Hal ini diperjelas dengan analisis IMC bahwa antara petani dengan pedagang bandar terpadu namun dalam jangka panjang, sedangkan dalam jangka pendek tidak terdapat keterpaduan diantara keduanya. Hal ini ditunjukkan dengan nilai IMC sebesar 2,71 dan koefisien b2 sebesar 0,733 (mendekati satu). Jika dilihat dari analisis transmisi harga antara petani dengan pedagang bandar diperoleh nilai elastisitas transmisi harga sebesar 0,75 artinya perubahan harga di tingkat pedagang bandar hanya dapat ditransmisikan sebesar 75 persen di tingkat petani. Oleh karena itu, peranan kelompok tani harus lebih diberdayakan sebagai wadah informasi mengenai standar harga dan kualitas.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: