Judul: Analisis Kemandirian Ubi Kayu dan Ubi Jalar Mendukung Diversifikasi Pangan Jawa Barat
Abstrak: Kemandirian Ubi kayu dan Ubi jalar merupakan salah satu upaya mendukung tercapainya diversifikasi pangan yang menekankan pada penganekaragaman yang berbasis pada sumberdaya lokal. Tujuan umum dari penelitian yaitu menganalisis potensi kemandirian Ubi kayu dan Ubi jalar dalam rangka mendukung diversifikasi pangan pokok di Jawa Barat. Penelitian ini menggunakan data sekunder berupa data konsumsi yang diperoleh dari SUSENAS serta data produksi Ubi kayu dan Ubi jalar periode tahun 1996-2014. Pengolahan data dilakukan selama bulan April-Juni 2016. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan produksi Ubi kayu dan Ubi jalar tahun 1996-2014 bersifat fluktuatif, sedangkan konsumsi Ubi kayu dan Ubi jalar cenderung mengalami penurunan. Sementara itu selama periode 1996-2014 Jawa Barat termasuk kedalam mandiri pangan tinggi untuk Ubi kayu dan Ubi jalar. Hasil Peramalan Produksi dan Konsumsi ubi jalar tahun 2017 menunjukkan bahwa kemandirian Ubi kayu dan Ubi jalar masih mampu tercapai. Apabila diasumsikan seluruh produksi bersih Ubi kayu dan Ubi jalar di konsumsi masyarakat sebagai pangan pokok, maka dapat menurunkan konsumsi beras sebesar 514 809.6 ton atau setara dengan 10.7 Kg/kap di tahun 2017. Besarnya konsumsi tersebut mampu memenuhi 7.0 % dari total AKE 2150 Kal/kap/hari. Hal tersebut dapat meningkatkan skor PPH umbi-umbian jawa barat menjadi 2.5 sehingga berpeluang meningkatkan skor PPH Jawa Barat dari semula 74.9 di tahun 2014 menjadi 76.8 pada Tahun 2017.
Keyword: Diversifikasi pangan pokok, kemandirian Ubi kayu dan Ubi jalar, konsumsi

Judul: Sistem reproduksi dan pemasaran ubi kayu di Jawa Barat
Abstrak: Propinsi Jawa Barat merupakan salah satu daerah sentra produksi ubikayu setelah Lampung di Indonesia. Sebagian besar produksi ubikayu tersebut diperlukan untuk memenuhi kebutuhan industri yang mengolah ubikayu. Industri yang paling banyak menyerap bahan baku ubikayu adalah industri tapioka. Penyediaan bahan baku untuk industri pengolahan mengalami masalah yang menyangkut ketersediaan bahan baku yang tidak bisa kontinu akibat sifat musiman tanaman ubikayu yang mempengaruhi masa panen. dan penyediaan ubikayu disamping masalah kesinambungan kecenderungan menurunnya areal tanam ubikayu akibat rendahnya harga pada saat panen. Ubikayů sebagai sumber karbohidrat ketiga setelah padi dan jagung peranannya semakin mengecil akibat produksi padi yang melimpah dan meningkatnya pendapatan masyarakat. Hal ini terlihat dari pertambahan luas panen dan produksi padi dari tahun ke tahun di Jawa Barat. Sedangkan luas panen ubikayu menurun dari tahun ke tahun, walaupun produktivitas meningkat mengakibatkan yang produksi tidak menurun terlalu besar. Berbagai gejala yang sulit diukur dengan tepat telah mengakibatkan penurunan areal ubikayu di Jawa Barat, seperti pembangunan pengairan dan program-program rehabilitasi yang memungkinkan padi sawah menggantikan tanaman tanaman tadah hujan seperti ubikayu. Upaya-upaya pengijauan pun di daerah-daerah pegunungan telah mengurangi areal untuk ubikayu. Oleh karena itu, perhatian untuk perluasan areal ubikayu harus diarahkan ke tanah-tanah yang tidak diusahakan tanpa harus merusak lingkungan atau memperluas areal tumpang sari ubikayu. Harga-harga ubikayu yang rendah juga mungkin menjadi penyebab petani berpindah menanam tanaman lain, juga penggunaan tanah untuk non-pertanian turut mengurangi tanah untuk tanaman ubikayu. Produksi dan luas panen ubikayu Jawa Barat mencapai 13 persen dari angka nasional. Pusat produksi ubikayu di Jawa Barat adalah daerah Priangan Timur yaitu Kabupaten Tasikmalaya, Ciamis dan Garut yang juga merupakan pusat produksi tapioka yang penting. Sedangkan produktivitas tertinggi dicapai oleh Kabupaten Sukabumi yang antara lain dipengaruhi oleh penggunaan pupuk yang lebih tinggi dibanding daerah lain..dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: