Judul: Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Loyalitas Melalui Kepuasan Pelanggan Restoran Happy Cow Steak.
Abstrak: Perkembangan industri restoran yang begitu cepat di Kota Bogor, menciptakan tingkat kompetisi yang semakin ketat. Ketika tingkat kompetisi yang tinggi telah tercipta, pemeliharaan pelanggan menjadi dasar penting untuk memperoleh keunggulan kompetitif atas kompetitor. Sebagai restoran yang terletak di area wisata kuliner dengan intensitas persaingan yang tinggi, Restoran Happy Cow Steak perlu meningkatkan retensi pelanggan yang dimiliki dengan cara menumbuhkan dan meningkatkan loyalitas dalam diri pelanggan mereka. Evaluasi terhadap kinerja bauran pemasaran (7P) restoran akan meningkatkan kepuasan pelanggan yang selanjutnya berpengaruh terhadap peningkatan loyalitas pelanggan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh kinerja dimensi dalam bauran pemasaran terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan, menganalisis tingkat kepuasan dan loyalitas pelanggan, serta menganalisisi implikasi manajerial yang dapat meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan Restoran Happy Cow Steak. Penelitian dilakukan di Restoran Happy Cow Steak yang berada di Jalan Bangbarung Raya No. 63, Bogor Utara, Jawa Barat. Metode analisis yang digunakan untuk melihat pengaruh dimensi bauran pemasaran terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan adalah Structural Equation Modelling (SEM). Untuk menganalisis tingkat kepuasan pelanggan, penelitian ini menggunakan metode Structural Equation Modelling (SEM) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Sedangkan untuk menganalisis tingkat loyalitas pelanggan, menggunakan metode analisis Structural Equation Modelling (SEM) dan Customer Loyalty Index (CLI). Hasil analisis menunjukkan bahwa dari ketujuh dimensi bauran pemasaran, hanya enam dimensi yang memiliki pengaruh terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan Restoran Happy Cow Steak. Keenam dimensi bauran pemasaran tersebut adalah product, price, process, people, place, dan physical evidence. Dimensi product memiliki pengaruh terbesar terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan Restoran Happy Cow Steak. Di sisi lain, dimensi promotion tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan Restoran Happy Cow Steak. Tingkat kepuasan pelanggan Restoran Happy Cow Steaktermasuk ke dalam kategori ‘puas’ dengan nilai CSI sebesar 75.95 %, sedangkan tingkat loyalitas pelanggan Restoran Happy Cow Steak termasuk ke dalam kategori ‘loyal’ dengan nilai CLI sebesar 77.91%. Implikasi manajerial dilakukan terhadap indikator yang memiliki besar pengaruh tertinggi dengan nilai CSI (%) terendah pada masing-masing dimensi. Implikasi manajerial untuk Restoran Happy Cow Steak pada penelitian ini berfokus pada peningkatan kinerja dari tanggapan terhadap keluhan pelanggan, keragaman menu, proporsi penyajian steak, kecepatan dalam penyajian, tampilan penyajian steak, dan variasi ukran steak.
Keyword: bauran pemasaran, Happy Cow Steak kepuasan pelanggan, loyalitas pelanggan, SEM

Judul: Pengaruh Bauran Pemasaran (7P) terhadap Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Rumah Makan Bebek Gendut di Kota Bogor
Abstrak: Dihadapkan pada intensitas persaingan bisnis restoran yang semakin ketat, RM Bebek Gendut sebagai salah satu restoran tradisional khusus bebek di Kota Bogor perlu melakukan serangkaian pengembangan strategi pemasaran dalam rangka mencapai target serta kestabilan tingkat penjualan. Evaluasi Bauran pemasaran (7P) penting dilakukan sebelum pengembangan tersebut dilakukan. Riset konsumen merupakan upaya yang dapat dilakukan untuk mengetahui evaluasi konsumen terhadap bauran pemasaran (7P) yang telah diimplementasikan oleh RM Bebek Gendut selama ini. Riset konsumen terfokus pada kepuasan dan loyalitas konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis dimensi dalam bauran pemasaran (7P) yang mempengaruhi kepuasan dan loyalitas konsumen, menganalisis kepuasan dan loyalitas konsumen, serta menganalisis implikasi manajerial dari hasil evaluasi bauran pemasaran (7P). Lokasi penelitian dilakukan di RM Bebek Gendut, Bubulak, Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat. Dimensi yang mempengaruhi kepuasan serta loyalitas konsumen hanya dianalisis menggunakan Structural Equation Model (SEM) saja. Untuk selanjutnya, tingkat kepuasan konsumen dianalisis dengan menggunakan Structural Equation Model (SEM) dan Customer Satisfaction Index (CSI), sedangkan tingkat loyalitas konsumen dianalisis menggunakan Structural Equation Model (SEM), Customer Satisfaction Index (CSI), serta Customer Loyalty Index (CLI). Hasil analisis yang diperoleh meliputi dimensi yang berpengaruh signifikan terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen RM Bebek Gendut antara lain produk, harga, orang/pelaku, proses, serta promosi. Dimensi orang/pelaku memiliki pengaruh paling besar terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen RM Bebek Gendut. Di sisi lain, terdapat dimensi yang tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen RM Bebek Gendut yakni saluran distribusi dan bukti fisik. Tingkat kepuasan konsumen RM Bebek Gendut masuk ke dalam kategori sangat puas dengan CSI sebesar 92.07%, sedangkan tingkat loyalitas konsumen RM Bebek Gendut masuk ke dalam kategori loyal dengan CLI sebesar 69.02%. Adapun implikasi manajerial yang direkomendasikan yakni melakukan peningkatan kinerja pada indikator-indikator yang memiliki bobot tertinggi serta CSI (%) terendah untuk masing-masing dimensi seperti keragaman menu, kesesuaian harga dengan kualitas masakan/minuman, keramahan dan kesopanan pramusaji, kesigapan dalam menanggapi keluhan, papan nama restoran, serta promosi melalui media cetak dan elektronik.
Keyword: kepuasan konsumen, loyalitas konsumen, restoran, SEM

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: