Judul: Kualitas fisik pelet pakan ikan yang mengandung bahan dengan ukuran partikel berbeda pada proses reproduksi berkesinambungan
Abstrak: Produksi perikanan Indonesia dan kebutuhan masyarakat yang tinggi terhadap ikan menyebabkan meningkatnya kebutuhan pakan ikan yang berkualitas. Sifat penting yang harus dimiliki oleh pelet pakan ikan adalah ukuran partikel bahan baku yang halus dan daya apungnya di dalam air. Ukuran partikel bahan baku yang halus yang diperoleh dari proses penggilingan akan membentuk campuran bahan (pakan) yang homogen, pelet yang terbentuk lebih kompak dan padat sehingga pelet tidak mudah hancur serta umumnya bahan baku yang halus akan lebih mudah dicerna di dalam saluran pencernaan ikan. Proses produksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah proses produksi berkesinambungan (continuous process). Proses produksi yang berkesinambungan adalah alur proses produksi yang memproduksi pakan dengan melewati serangkaian mesin pemrosesan sehingga proses pengerjaan pakan dilakukan secara terus- menerus. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh perubahan ukuran partikel bahan terhadap proses produksi berkesinambungan (continuous process) dan kualitas fisik pelet ransum ikan. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah waktu produksi, penyusutan bahan, lama proses pendinginan dan kualitas fisik bahan dan pelet yang meliputi kadar air, berat jenis, daya ambang, sudut tumpukan, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, stabilitas pelet dalam air, densitas dan durability index. Penelitian ini menggunakan ransum uji dengan tiga perlakuan berupa penggilingan bahan (jagung dan bungkil kedelai) dengan menggunakan screen yang berbeda yaitu 5, 3 dan 2 mm. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Data yang diperoleh dianalisa dengan analisis yang disajikan secara deskriptif dan uji sidik ragam yang jika memiliki perbedaan yang nyata akan dilanjutkan dengan uji kontras ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi pakan ikan sebanyak 50 kg di Bagian Industri Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor menunjukkan kisaran waktu produksi antara 33,9-35,8 menit, total penyusutan bahan sebesar 4,79-6,77% dan suhu pelet selama pendinginan 30 menit menunjukkan suhu pelet yang lebih tinggi bila dibandingkan dengan suhu pelet setelah pendinginan selama 40 dan 50 menit. Ransum yang mengandung bahan baku dengan ukuran partikel yang halus cenderung menghasilkan waktu produksi yang lebih lama, tingkat penyusutan bahan yang lebih tinggi namun memiliki kekompakkan, kepadatan dan kestabilan pelet yang baik di dalaın air.
Keyword: penggilingan, ukuran partikel, proses produksi berkesinambungan, waktu produksi, penyusutan bahan, suhu pelet, kualitas fisik pelet

Judul: Pengujian kualitas fisik pelet ransum Broiler Finisher pada taraf penyemprotan air dan lama penyimpangan yang berbeda
Abstrak: Penyimpanan berperan penting dalam usaha peternakan, yaitu menjaga stabilitas penyediaan ransum yang cukup dan aman dikonsumsi oleh ternak. Penanganan penyimpanan berhubungan dengan pengaruh bentuk pakan, lama waktu penyimpanan, jenis kemasan, sirkulasi udara, dan faktor lingkungan (suhu, kelembaban, sinar, dan oksigen). Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh perbedaan taraf penyemprotan air (0%, 3%, 6%) dan lama penyimpanan (1, 3,5 minggu) terhadap kualitas fisik pelet ransum broiler finisher. Penelitian ini dilaksanakan selama empat bulan mulai dari bulan Februari hingga Mei 2005 di Bagian Industri Makanan Ternak, Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode experimental dengan rancangan acak lengkap pola faktorial dengan empat ulangan. Peubah yang diamati adalah ukuran partikel, sudut tumpukan, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, dan ketahanan benturan. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan untuk mengetahui perbedaan uji taraf penyemprotan air dan lama penyimpanan menggunakan Duncan's New Multiple Range Test (Steel dan Torrie, 1993). Hasil penelitian menunjukkan taraf penyemprotan air mempunyai pengaruh sangat berbeda nyata (p<0,01) pada ukuran partikel, sudut tumpukan, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan dan ketahanan benturan. Hasil analisis memperlihatkan bahwa masing-masing taraf penyemprotan air mempunyai kualitas fisik yang berbeda. Semakin tinggi taraf penyemprotan air akan meningkatkan sudut tumpukan, tetapi menurunkan ukuran partikel, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, ketahanan benturan. Lama penyimpanan mempunyai pengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap ukuran partikel dan kerapatan pemadatan tumpukan; berbeda nyata (p<0,05) terhadap sudut tumpukan; tidak berbeda nyata terhadap kerapatan tumpukan dan ketahanan benturan. Semakin lama penyimpanan meningkatkan ukuran partikel dan sudut tumpukan, tetapi menurunkan kerapatan pemadatan tumpukan. Interaksi antara taraf penyemprotan air dan lama penyimpanan menunjukkan perbedaan yang sangat nyata (p<0,01) terhadap ukuran partikel, sudut tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan dan ketahanan benturan tetapi tidak mempengaruhi kerapatan tumpukan. Nilai interaksi antara taraf penyemprotan air dan lama penyimpanan menunjukkan bahwa ransum dengan penyemprotan 6% air yang mempunyai kadar air awal paling tinggi mengalami perubahan kualitas fisik yang paling besar.
Keyword: kualitas fisik, taraf penyemprotan air, lama penyimpanan, pelet

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology