Judul: Pengembangan algoritma image processing untuk menentukan tingkat kematangan buah durian (Durio zibethinus Murray)
Abstrak: Buah-buahan merupakan komoditi hortikultura yang meningkat perkembangannya. Terbukti hingga saat ini lebih dari 400 jenis buah-buahan yang telah dihasilkan di Indonesia, diantaranya adalah durian. Sebagai buah tropis durian memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi, sehingga seiring dengan pertambahan jumlah penduduk, perkembangan ekonomi, dan peningkatan kemampuan masyarakat mengenai kebutuhan gizi, maka permintaan akan buah-buahan pun khususnya durian akan meningkat. Untuk menghasilkan buah durian yang memiliki kualitas ekspor, perlu diperhatikan penanganan pasca panen. Penanganan pasca panen yang salah akan mengakibatkan kerusakan pada buah sehingga menurunkan nilai mutu. Dalam hal ini sortasi memegang peranan penting yang berfungsi memisahkan produk yang telah dibersihkan kedalam berbagai kelompok mutu berdasarkan tingkat kematangan, ukuran, warna, tekstur, bentuk, dan kerusakan. Selama ini sortasi terhadap buah durian dilakukan secara manual dan visual, sehingga memerlukan waktu yang lama, meningkatkan susut, dan hasil yang beragam. Untuk itu diperlukan suatu metoda atau teknik yang dapat digunakan untuk mensortasi buah durian secara efektif dan efisien. Image Processing merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi hal di atas. Tujuan penelitian ini adalah untuk menyusun algoritma Image Processing untuk menentukan dimensi dan tingkat kematangan buah durian serta menentukan hubungan parameter Image Processing yaitu luas proyeksi, luasan kuning, dan intensitas warna RGB dengan sifat fisik-kimia buah durian. ...
Keyword: 

Judul: Penentuan Tingkat Kematangan Buah Durian (Durio zibethinus Murray) Varietas Sriwig Dengan Metoda Getaran Suara
Abstrak: Seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk, perkembangan ekonomi dan peningkatnya pengetahuan masyarakat tentang pentingnya gizi dan kesehatan, menyebabkan meningkatnya permintaan produk hortikultura.Diantara komoditas buah-buahan durian memiliki prospek pengembangan yang cukup baik di Indonesia. Selain itu, pada perdagangan dunia, produksi komersial durian terkonsentrasi di tiga negara, yaitu Thailand, Malaysia clan Indonesia. Ketiga negara produsen ini mengekspor durian ke perdagangan dunia. Pasar perdagangan durian di Asia mampu menguasai 99 pcrsen dari perdagangan durian tdi dunia. beberapa negara importir dari perdagangan durian di dunia ; 1 ) Singapura mengimpor durian sebesar 65 persen, 2) Hongkong mengimpor durian sebesar 20 persen, dan 3) Taiwan mengimpor durian sebesar 15 persen. Tujuan penelitian ini secara umum adalah untuk mengkaji penerapan metoda gelombang suara dalam menentukan tingkat kematangan buah durian. Sedang tujuan secara rinci meliputi, 1 ) merancang sistem pengukuran gelonlbang suara untuk menentukan tingkat kematangan buah durian, 2) menentukan frekuensi resonansi untuk mendeteksi kematangan buah durian berdasarkan ulnur petik dan ketukan pada buah, dan 3) menenlukan hubungan frekuensi resonansi dengan parameter muht lain seperti kadar gula terlarut, kekcrasan daging buah, dan uji organoleptik.
Keyword: 

Judul: Enteric Collibacillosis Pada Anak Babi Baru Lahir: Patogenesa dan Perubahan-Perubahan Patologisnya
Abstrak: Diare disebabkan oleh infeksi bakteri Escherichia coli pada anak-anak babi baru lahir yang peka terhadap en terotoksin produk bakteri tersebut. Dikenal sebagai colibacillosis. Patogenesa dari colibacillosis anak babi baru lahir adalah (1) infeksi oleh E. coli patogen, (2) proliferasi E. coli di lumen usus halus, (3) produksi dan pelepasan enterotoksin, dan (4) aktifitas toksin pada usus halus. Dalam proses proliferasi, adanya antigen pili K88 sangat penting karena memungkinkan bakteri perlekatan dengan epitel mucosa usus halus. mengadakan Setelah ko lonisasi dan proliferasi segera toksin dilepaskan. Akti- fitas toksin menginduksi sekresi yang berlebihan dari u- sus sehingga banyak cairan yang dikeluarkan ke lumen usus. Hal ini mengakibatkan banyak cairan dan elektrolit hilang sehingga timbul diare, dehidrasi dan asidosis yang sering menyebabkan kematian. Perubahan-perubahan patologis yang umum adalah dis tensi usus halus, dilatasi lambung dan infark pada kurva- tura mayor. Perubahan-perubahan histologis yang terjadi adalah enteritis hemorrhagica acuta, oedem dan kongesti pembuluh darah di lamina propria, akumulassi leukosit inti polimorf, sel monosit, dan inti sel mengalami piknosis Thrombus pada vena dan degenerasi serta desquamasi sel epitel usus….
Keyword: