Judul: Production Risk and Risk Preferences of Arabica Coffee  Farmers in Agroforestry and Non-Agroforestry Systems in Bandung Regency West Java
Abstrak: Produktivitas kopi yang berfluktuasi mengindikasikan adanya risiko produksi yang dihadapi petani. Budidaya kopi di Kabupaten Bandung dilakukan dengan dua sistem, yaitu agroforestri dan non agroforestri. Tujuan penelitian ini adalah 1) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi produksi pada budidaya kopi arabika sistem agroforestri dan non agroforestri 2) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi risiko produksi pada budidaya kopi arabika sistem agroforestri dan non agroforestri 3) menganalisis preferensi risiko petani kopi arabika dalam menghadapi risiko produksi pada budidaya kopi arabika sistem agroforestri dan non agroforestri. Penelitian ini menggunakan data sekunder dari Project The Economics of Ecosystem and Biodiversity for Agriculture and Food Initiative Indonesia (TEEBAgrifood). Pengambilan sampel penelitian menggunakan metode multistage sampling dengan jumlah responden sebanyak 144 petani kopi sistem agroforestri dan 56 petani kopi sistem non agroforestri. Analisis data menggunakan fungsi produksi Cobb Douglas yang ditransformasi dalam model regresi linear berganda dan menggunakan pendekatan model Just and Pope. Pada fungsi produksi diestimasi dengan metode Ordinary Least Square (OLS) sedangkan pada fungsi risiko produksi diestimasi dengan metode Maximum Likelihood Estimation (MLE). Preferensi risiko dianalisis dengan menggunakan pendekatan Arrow-Pratt Absolute Risk Aversion (ARA). Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan faktor produksi dan faktor risiko produksi pada kedua sistem. Namun preferensi risiko petani dalam menghadapi risiko tidak ada perbedaan dari kedua sistem. Faktor yang memengaruhi produksi pada sistem agroforestri adalah luas lahan, umur tanaman, tenaga kerja, dan jumlah pohon. Sedangkan pada sistem non agroforestri adalah luas lahan, umur tanaman, pupuk anorganik, pestisida anorganik, dan jumlah pohon. Adapun faktor produksi yang bersifat meningkatkan risiko (risk inducing factor) pada sistem agroforestri adalah luas lahan, tenaga kerja, pupuk organik, dan pestisida anorganik. Sedangkan pada sistem non agroforestri adalah luas lahan, pupuk organik, dan pestisida anorganik. Faktor produksi yang bersifat menurunkan risiko produksi (risk reducing faktor) pada sistem agroforestri adalah umur tanaman, pupuk anorganik, dan jumlah pohon. Sedangkan pada sistem non agroforestri adalah umur tanaman dan jumlah pohon. Preferensi petani kopi arabika pada kedua sistem budidaya secara keseluruhan bersifat risk taker yang tetap menjalankan usaha budidaya kopi arabika. Peningkatan produktivitas kopi dapat dilakukan oleh petani dengan meningkatkan alokasi penggunaan input yang bersifat menurunkan risiko produksi. Budidaya kopi sistem agroforestri dapat tetap dipertahankan dan mendorong petani lain untuk menerapkannya. Dalam rangka mitigasi risiko produksi, peran pemerintah Kabupaten Bandung diperlukan dalam meningkatkan penyuluhan atau pelatihan tentang praktik GAP budidaya kopi arabika dan adopsi teknologi sambung pucuk dan kepada petani.
Keyword: agroforestry, arabica coffee, arrow-pratt absolute risk aversion, multistage sampling, risk taker, risk taker

Judul: The Factors Influence Production Risk of  Coffee in West Java
Abstrak: Provinsi Jawa Barat termasuk produsen kopi yang terbesar ke 9 di Indonesia. Produksi kopi yang fluktuatif dan produktivitas kopi yang semakin menurun mengindikasikan adanya risiko produksi. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi produksi kopi di Jawa Barat, dan menganalisis pengaruh faktor produksi terhadap risiko produksi yang dihadapi oleh petani kopi di Jawa Barat. Analisis data yang digunakan yaitu Just and Pope. Hasil penelitian menunjukkan semua faktor secara signifikan memengaruhi produktivitas kopi di Jawa Barat. Faktor yang secara signifikan meningkatkan produktivitas kopi yaitu bibit, pupuk organik, dan pestisida padat. Sedangkan pupuk urea, pupuk NPK, pestisida cair, total tenaga kerja, dan umur tanaman secara nyata dapat menurunkan produktivitas kopi. Beberapa faktor produksi secara signifikan yang memengaruhi risiko produksi kopi di Jawa Barat yaitu penggunaan pupuk organik, penggunaan pupuk urea, penggunaan pestisida cair, total tenaga kerja, dan umur tanaman., West Java Province is the 9th largest coffee producer in Indonesia. Fluctuating coffee production and declining coffee productivity indicate a production risk. The purpose of this study is to analyze the factors that influence coffee production in West Java, and to analyze the effect of production factors on the production risks faced by coffee farmers in West Java. The data analysis used is Just and Pope. The results showed that all factors significantly affected coffee productivity in West Java. Factors that significantly increase coffee productivity are seeds, organic fertilizers, and solid pesticides. Meanwhile, urea fertilizer, NPK fertilizer, liquid pesticide, total labor force, and plant age can significantly reduce coffee productivity. Several production factors that significantly affect the risk of coffee production in West Java are the use of organic fertilizers, the use of urea fertilizers, the use of liquid pesticides, the total workforce, and the age of the plants.
Keyword: Fluktuasi, Just and Pope, Kopi, Produktivitas, Risiko

Judul: Membran Komposit Kitosan-Natrium Alginat untuk Aplikasi Direct Methanol Fuel Cell
Abstrak: Composite of chitosan and sodium alginate can be utilized as base material of proton exchange membrane (PEM). The composite membranes were produced by various concentrations of chitosan-sodium alginate, namely 3:3, 3:4, 3:5, 3:6, 4:3, 5:3, and 6:3 (% b/v). The composites were characterized by using Fourier transform infrared spectrophotometer (FTIR), scanning electron microscope (SEM), and were tested for the performance as PEM from the proton conductivity obtained by using impedance spectrometer. The FTIR spectrum indicated the NH3C group at 1637.29 cm-1 and symmetrical COO group at 1253.68 cm-1 indicating interactions between chitosan and sodium alginate. SEM micrographs showed that the composite membrane was nonporous. Composite membrane with 3:5 chitosan-sodium alginate composition had the highest proton conductivity, namely 9.594 × 10-7 S/cm. Based on this research results, chitosan-sodium alginate composite membrane can be applied well in direct methanol fuel cell system.
Keyword: