Judul: Analisis Potensi dan Strategi Pengembangan Sentra Ayam Jago Indonesia di Kabupaten Kediri, Jawa Timur
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu dari tiga pusat domestikasi awal ayam peliharaan di dunia dan juga salah satu negara yang memiliki keanekaragaman genetik ayam lokal yang menjadi cadangan kekayaan sumber daya genetik ayam di dunia. Ayam didomestikasi dan dipelihara dengan empat tujuan atau manfaat utamanya, yaitu sebagai: ayam petelur, ayam pedaging, ayam hias (ornamental), dan ayam aduan (fighting gamecocks). Ayam aduan, disebut juga sebagai ayam jago, adalah kekayaan sumber daya genetik yang memiliki potensi besar untuk dapat dimanfaatkan bagi kesejahteraan dan kemakmuran rakyat Indonesia. Ayam ras dan buras pedaging unggulan yang dikonsumsi masyarakat modern di dunia merupakan hasil dari budidaya jenis ayam aduan. Di Indonesia potensi ayam aduan untuk dibudidaya sebagai penghasil sumber daya genetik ayam lokal unggulan dan potensi pemanfaatan ayam aduan untuk manfaat ekonomi, sosial dan lingkungan tidak berkembang karena praktik-praktik perjudian adu ayam dan stigmatitasi ayam aduan semata-mata untuk berjudi. Oleh karena itu perlu dibuat suatu penelitian untuk menganalisis potensi dan strategi pengembangan sentra ayam aduan/ayam jago Indonesia di Kabupaten Kediri, terutama dari perspektif potensi ekonomi, potensi sosial, dan potensi lingkungan. Penelitian ini memiliki tujuan menganalisis potensi apa saja yang dapat dibangun dari keberadaan ayam aduan atau ayam jago serta memperlihatkan strategi apa saja yang sudah dan akan dilakukan dalam pengembangan sentra ayam jago Indonesia di Kabupaten Kediri tersebut. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara pengamatan terlibat serta wawancara langsung dengan para responden dan para informan. Hasil pengumpulan data tersebut kemudian dianalisis menggunakan analisis SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Threaths) dan analisis deskriptif kualitatif. Analisis destriptif menunjukkan ada perubahan pemanfaatan ayam aduan di Kediri, dari sebelumnya banyak dipakai untuk perjudian menjadi atraksi wisata yang dikemas dalam bentuk kontes tinju ayam. Analisis deskriptif juga memperlihatkan adanya potensi ekonomi, potensi sosial, dan potensi lingkungan dari keberadaan biodiversitas ayam aduan atau ayam jago di Kediri. Potensi ekonomi memperlihatkan peluang usaha ternak ayam aduan dan trickle down effect usaha turunannya. Peternak ayam aduan, pedagang pakan ayam aduan, kurungan/ kandang/ aksesoris ayam aduan, jasa perawat latih ayam aduan, produsen jamu ayam, obat-obatan dan vitamin ayam aduan, jasa pengiriman ayam antarkota antarprovinsi dan antar pulau, pedagang ayam aduan dan juga pedagang ayam obrokan dapat merasakan manfaat ekonominya. Potensi sosial memperlihatkan adanya interaksi dan komunikasi antarpeternak, antarpenghobi, dan juga antarkelompok pemangku kepentingan yang terlibat langsung maupun tidak langsung dalam Sentra Ayam Jago Indonesia di Kediri. Potensi sosial ini dalam perjalanannya menjadi salah satu kunci utama keberhasilan mengadakan atraksi wisata kontes nasional tinju ayam di Kediri. Sementara, potensi lingkungan memperlihatkan adanya peluang pengembangan sumber daya genetik ayam lokal unggulan dari biodiversitas ayam aduan yang ada di Kediri untuk dimanfaatkan sebagai ayam aduan untuk kontes wisata tinju ayam, ayam hias, dan ayam pedaging buras/lokal/kampung. Atraksi wisata kontes tinju ayam juga memperlihatkan adanya sinergi yang apik dari potensi ekonomi, sosial, dan lingkungan. Analisis SWOT menunjukkan agar strategi pengembangan Sentra Ayam Jago Indonesia dapat berkelanjutan maka perlu dilakukan menggunakan strategi pendekatan sentra budidaya dan sentra budaya. Dari hasil analisis data juga diketahui mayoritas penghobi ayam aduan dalam penelitian ini didominasi kaum laki-laki sebesar 98%; mayoritas berumur antara 35 tahun hingga di bawah 45 tahun sebesar 41%; mayoritas 37% berpendidikan sarjana (S1); dan
Keyword: ayam aduan, biodiversitas ayam aduan, kontes tinju ayam, perjudian adu ayam, sumber daya genetik ayam lokal unggulan

Judul: Analisis investasi pengembangan budidaya ayam potong pada Hasjrul Harahap Farm di Kecamatan Bojong Gede, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Perkembangan sektor peternakan dunia akan terpusat di wilayah-wilayah negara berkembang (Asia-Afrika) pada tahun-tahun mendatang. Oleh karena itu penduduk dunia dunia akan sangat bergantung pada wilayah ini. Transaksi perdagangan produk peternakan dunia akan terjadi di wilayah ini, dan akan melibatkan banyak faktor. Oleh sebab itu sistem industrialisasi peternakan mutlak untuk dibenahi dari hulu hingga hilir. Industrialisasi ke depan haruslah dapat menghasilkan produk tidak hanya produk-produk yang memenuhi kualitas dan standar kesehatan internasional, tetapi juga kesehatan lingkungan. Tentu saja perangkat hukum dan peraturan-peraturan tataniaga yang dapat memicu pertumbuhan usaha yang adil dan merata diperlukan sehingga semua sektor pendukung pun dapat sukses. Potensialnya Indonesia ditinjau dari letak wilayah dan kekayaan alamnya membuat Indonesia memiliki potensi pengembangan dan investasi di bidang peternakan yang besar. Pemenuhan kebutuhan protein hewani yang berasal dari produk daging, telur dan susu belum mencukupi target norma gizi rata-rata 7,6 kg daging perkapita pertahun. Meskipun selama empat tahun terakhir rata-rata konsumsi energi dan protein perkapita perhari tidak menunjukkan variasi yang mencolok dan mendekati angka kecukupan yang dibutuhkan untuk energi sebesar 2150 kkal dan protein 46,2 gram, namun masih terdapat pola konsumsi di beberapa daerah dan kelompok masyarakat yang menunjukkan kekurangan kalori dan protein. Untuk pemenuhan target konsumsi daging, dapat ditempuh dengan cara meningkatkan produk daging yang dapat dijangkau oleh daya beli masyarakat. Salah satu alternatif yang dapat dikembangkan dalam upaya meningkatkan target gizi masyakat ini adalah dengan pengembangan ayam pedaging Selain relatif mudah dalam budidayanya, ayam pedaging jus merupakan penghasil protein yang relatif lebih murah bila dibandingkan dengan daging ternak mamalia. Peluang pengembangan peternakan ayam pedaging tidak menutup celah bahwa ada resiko yang besar dalam prakteknya di lapangan. Sebab usaha ini sangat rentan terhadap perkembangan isu yang beredar di masyarakat luas, sehingga perlu adanya kajian mendalam terhadap investasi usaha peternakan ayam pedaging. Hal ini diutamakan bagi para pengusaha yang akan mengembangkan usaha dan juga pengusaha baru dalam industri perunggasan, karena selain hal di atas, usaha ini juga rentan terhadap perubahan harga baik input produksi maupun output keluaranya.
Keyword: Pemasaran

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: