Judul: Formulasi Larutan Penyegar Pulsing dan Holding Bunga Sedap Malam (Polianthes tuberose var. Gracilis) berbentuk Serbuk
Abstrak: B unga sedap malam adalah salah satu bunga potong andalan Indonesia. Diantara tiga jenis bunga sedap malam yang ada di Indonesia, bunga sedap mal am kultivar tunggal (Polianthes tuberose val'. Gracilis) adalah yang memiliki aroma paling wangi sehingga sangat digemari terutama lUltuk diambil minyaknya. Salah satu cara untuk memperpanjang kesegaran dan vase life bunga sedap malam adalah dengan mengglUlakan larutan penyegar pulsing dan holding. Saat ini kedua jenis larutan tersebut telah diperdagangkan dalam bentuk cairan. Namun agar penggunaan dan pengemasannya lebih efisien maka produk ini perIu dikembangkan ke bentuk padat sepelti serbuk. Penelitian ini bertltiuan untuk memformulasikan larutan pulsing dan holding berbentuk serbuk dan kemudian dilihat pengaruhnya sebagai larutan pulsing dan holding terhadap kesegaran dan vase life bunga sedap malam. Formulasi terdiri dari komposisi kimia (jenis dan konsentrasi repelling agent yang dibutuhkan), ukuran mesh ayakan dan jumlah pengadukan manual yang diperIukan.
Keyword: 

Judul: Optimalisasi formula holding solution bunga sedap malam (Polianthes tuberosa L.) dalam bentuk granula
Abstrak: Sebagai negara tropis, Indonesia dapat menghasilkan hampir semua jenis komoditi hortikultura yang terbentang di pelbagai daerah mulai dari dataran rendah sampai dataran tinggi. Di samping, itu, dengan iklim tropis, pertanaman dan panen (kecuali yang bersifat musiman) dapat berlangsung sepanjang tahun di areal terbuka, baik untuk jenis tanaman sayuran, buah-buahan maupun tanaman hias. Meningkatnya konsumsi bunga dan tanaman hias baik di pasaran domestik maupun luar negeri merupakan peluang yang potensial untuk mengembangkan tanaman hias. Bunga Sedap malam termasuk produk hortikultura yang mudah rusak, sehingga perlu dilakukan berbagai cara untuk mempertahankan kesegaran dan memperpanjang masa simpan bunga. Salah satu diantaranya adalah dengan menggunakan larutan pengawet yang dikenal dengan "holding solution" Pada penelitian ini, larutan holding yang digunakan dibuat ke dalam bentuk granula dengan formula terdiri dari gula (60 g/L) sebagai nutrisi, asam sitrat 1,5 g/L, Sodium benzoat 0,2 g/L dan bahan pembantu pembentukan granula berupa bahan pengikat CMC 2%, bahan penghancur Amilum 10% dan bahan pengisi berupa mikrosel. Penelitian dilakukan dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk memilih formula granula terbaik dari ke-18 formula yang dibentuk dari 3 jenis bahan pengikat yang digunakan yaitu gom arab, gelatin dan CMC. Serta 2 jenis bahan pengisi yaitu pati jagung dan mikrosel. Bahan pembantu pembentukan granula berupa bahan pengikat CMC dan bahan pengisi mikrosel adalah yang memberikan respon positif dan sekaligus merupakan formula terpilih untuk penelitian utama. ...
Keyword: 

Judul: Analysis of Unequal Income Distribution with Cobb-Douglas Production Function
Abstrak: This paper studies the economic growth model by Moav (2002). Moav model shows the existence of unequal income distribution between low-income with high-income community. That kind of unequal income distribution is caused by uneven distribution of income. On this Moav model, there is one area called the threshold. Threshold becomes a benchmark to determining whether a society is categorized into low- or high- income community. The production function used in this paper is the Cobb-Douglas function. The dynamics of this model is described as difference equation of low-income, threshold, and high-income community. Simulation study on the model is carried out using Maple 13 and Mathematica 7.0 software. Overall, from the observed case, high-income community will reach a stable condition earlier, followed by the threshold, and then the low-income community.
Keyword: