Judul: Telaah sifat buah salak di Bali sebagai dasar pembinaan mutu hasil
Abstrak: Salak adalah sejenis buah yang dihasilkan dari tanaman tropis yaitu tanaman slaak (Salaco edulis, Reinw.)yang asli berasal dari Indonesia. Di Bali seperti halnya di daerah-daerah penghasil salak lainnya di Indonesia, di dapatkan banyak kultivar salak dan tidak semua kultivar salak memenuhi citra "salak Bali" yang dikenal mempunyai ciri- ciri khas yaitu rasa manis, hampir tidak sepet, ukurannya kecil dan kulit berwarna cokelat gelap. Dalam rangka pengembangan buah salak segar termasuk pengembangan potensi ekspor dan industri pengolahan buah diperluakn pengetahuan tentang buah salak dan pembinaan mutunya berdasarkan pada penelitian mendasar tentang sifat-sifat buah salak.
Keyword: 

Judul: Analisis pendapatan usahatani dan sistem pemasaran salak Bali: Studi kasus Desa Sibetan, Kabupaten Karang Asem, Propinsi Bali
Abstrak: Salah satu buah lokal yang dipilih untuk diteliti dan dikembangkan sehingga menjadi komoditas unggulan di tingkat nasional dan internasional pada saat ini adalah salak (Pengernbangan Buah-Buahan Unggulan Indonesia, I 996). Indonesia merupakan satu-satunya negara penghasil buah tropis yang mengandalkan salak sebagai salah satu komoditi unggulan dari buah tropis dan oleh karena itu Indonesia mempunyai kesempatan yang sangat besar untuk memasarkan buah salak sebagai buah unggulan untuk menghadapi era perdagangan bebas ASEAN (AFTA). Salak (Salacca edulis) merupakan tanaman asli Indonesia yang banyak digemari masyarakat dan mempunyai prospek pengembangan yang cukup baik. Selain dimakan sebagai buah segar, buah salak bisa juga diolah menjadi manisan dan asinan sehingga bisa tahan disimpan dalam waktu yang agak lama. Buah salak Bali yang diproduksi di Kabupaten Karang Asem, khususnya Desa Sibetan, merupakan salah satu varietas yang diunggulkan karena selain rasa buahnya manis, daging buahnya Jebih tebal dibandingkan varietas salak yang Jainnya. Tanaman salak Bali, secara umum membutuhkan syarat tumbuh tertentu. Tanaman salak menghendaki tipe iklim basah dengan curah hujan rata-rata berkisar antara 1090,4 mm - 2685,2 nun. Sedangkan suhu udara yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan serta produksi tanaman salak berkisar antara 20 - 30 celcius Di Bali umumnya tanaman salak tumbuh baik di kaki bukit bagian selatan Gunung Agung atau tepatnya di Desa Sibetan dengan ketinggian 400 - 700 m diatas permukaan laut. Tanaman salak Bali khususnya yang ditanam di Desa Sibetan yang merupakan lokasi penelitian penulis, tidak mendapatkan perlakuan khusus seperti pemupukan atau penggantian tanaman dengan tanaman yang barn. Tanaman salak yang merupakan tanaman warisan ini ditanam sejak jaman nenek moyang mereka.
Keyword: Income, salak Bali, buah lokal

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: