Judul: Pengaruh penggantian Tepung Ikan Dengan tepung bekicot Dalam Ransum Terhadap Bobot Potongan Komersial Karkas Dan Bobot Organ Tubuh Ayam Broiler
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu sejak tanggal 29 Nopember 1983 sampai tanggal 10 Januari 1984. Dalam penelitian ini dipelajari pengaruh tepung bekicot sebagai pengganti tepung ikan dalam ransum ayam broiler terhadap bobot potongan komersial karkas dan bobot organ tubuh. Seratus limapuluh ekor anak ayam broiler CP 707 dipe- lihara dalam kotak-kotak berukuran 100 x 100 x 60 cm dengan alas litter dari kulit gabah, dinding dan tutup dari kawat loket. Tiga macam ransum sebagai perlakuan, terdiri atas ransum A (R) mengandung 0% tepung bekicot, ransum B (R) mengandung 10% tepung ikan dan 10% tepung bekicot serta ransum C (R) mengandung 20% tepung bekicot. Tujuh potongan komersial karkas yang terdiri atas dada, paha atas, paha bawah, sayap, punggung, lumbal dan leher diukur bobotnya. Bobot organ tubuh yang diukur yaitu kepala, kaki, jantung, paru-paru dan trachea, limpa, hati serta ginjal. Penelitian dilakukan dalam Rancangan Acak Lengkap dengan tiga perlakuan dan lima ulangan. Untuk mempelajari pengaruh ransum terhadap bobot potongan komersial dan bobot "Edible" tiap potongan komersial serta bobot organ tubuh digunakan analisis peragam (Y= Tax"). Hasil penelitian menunjukan nilai pertambahan bobot badan per ekor per minggu 187.60, 197.36 dan 181.21 g, untuk konsumsi per ekor per minggu sebesar 355.80, 346.10 dan 333.50 g, untuk konversi ransum per ekor sebesar 1.90, 1.76 dan 1.84 masing-masing untuk R R dan R. Rataan bobot tubuh kosong sebesar 1090.14 1111.63, C dan 1084.02 g, untuk bobot karkas kanan sebesar 363.35, 367.30 dan 361.74 g, untuk bobot total "Edible" karkas ka- nan sebesar 270.12, 269.70 dan 267.97 g masing-masing untuk R, R dan R. Persentase bobot potongan komersial karkas terhadap bobot tubuh kosong untuk dada sebesar 8.06, 8.00 dan 8.26%, untuk paha atas 5.39, 5.31 dan 5.23%, untuk paha bawah 5.13, 5.26 dan 5.29%, untuk lumbal 4.56, 4.39 dan 4,54 %,..dst
Keyword: 

Judul: Pengaruh Penggunaan Minyak Kelapa dan Minyak Jagung Dalam Ransum Terhadap Komposisi Tubuh dan Karkas Ayam Broiler
Abstrak: Penelitian untuk mempelajari pengaruh penggunaan minyak kelapa dan minyak jagung ke dalam ransum terhadap komposisi tubuh dan karkas ayam broiler, dilaksanakan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Ins- titut Pertanian Bogor. Lama penelitian adalah 6 minggu un- tuk pemeliharaan dan 2 minggu untuk pemotongan dan pengurai- an karkas dan komponennya. Pelaksanaan penelitian mulai bu- lan September sampai Oktober 1984. Seratus limapuluh ekor doc broiler jantan CP 707, digu- nakan dalam penelitian ini. Ayam dibagi menjadi 3 kelompok untuk 3 perlakuan. Masing-masing kelompok dibagi menjadi group, sebagai ulangan. Pembagian dilakukan secara acak. 5 Tiga macam ransum sebagai perlakuan, ransum A tanpa pe- nambahan minyak, B dengan penambahan minyak kelapa dan C de- ngan penambahan minyak jagung, masing-masing sebanyak 3 per- sen. Ransum disusun dari bahan yang sama. Komposisi menun- jukkan lemak, protein dan bahan ekstrak tanpa N masing-masing 6.29, 21.92 dan 47.57 persen untuk A: 8.74, 20.37 dan 46.71 persen untuk B dan 5.73, 20.63 dan 49.23 persen untuk C. Ransum dan air minum diberikan ad libitum. Pada akhir pemeliharaan 10 ekor dari setiap perlakuan diambil secara acak, dipuasakan terhadap ransum selama 12 jam, kemudian di- potong dan diuraikan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), Analisa peragam model Y Ti a xb digunakan untuk mempelajari pengaruh perlakuan terhadap karkas dan komponennya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan bobot potong ayam broiler dari perlakuan A, B dan C masing-masing sebesar 1462.5, 1492.0 dan 1435.0 g dengan persentase bobot tubuh kosong 98.61, 98.80 dan 98.77 persen. Persentase karkas se- gar yang dihasilkan masing-masing perlakuan adalah 66.3, 66.4 dan 67.3 persen terhadap bobot potong sedangkan persentase karkas segar terhadap bobot tubuh kosong adalah 67.3, dan 68.1 persen. 67.2 Rataan bobot karkas dingin bagian kiri yang dihasilkan masing-masing perlakuan adalah 75.5, 494.5 dan 478.0 g. Persentase...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: