Judul: Perbandingan Pengaruh Pencernaan Secara In Vitro Terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Antihyperglikemik Dari Ekstrak Kasar Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium Dc.) Dan Lada Jepang (Zanthoxylum Piperitum Dc.).
Abstrak: Kondisi hiperglikemia merupakan salah satu masalah yang penting akhir-akhir ini mengingat hiperglikemia dapat menyebabkan komplikasi lain seperti penyakit makro dan mikro vaskular. Hiperglikemia disebabkan oleh kelebihan glukosa dalam tubuh seseorang. Kelebihan glukosa tersebut akan menyebabkan ketidakseimbangan antara oksidan dan antioksidan dalam tubuh manusia. Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) adalah rempah-rempah tradisional dan bahan aditif alami yang tumbuh di alam liar di Sumatera Utara, Indonesia. Tanaman ini masih dalam satu genus dengan “shansho”, Lada Jepang (Zanthoxylum piperitum DC.) yang tumbuh terutama di Jepang. Kedua tanaman ini sudah banyak digunakan sebagai obat tradisional karena banyak mengandung zat fitokimia yang memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dan juga diduga memiliki kemampuan menghambat α-glukosidase. Namun, aktivitasnya mungkin akan berubah di bawah kondisi pencernaan disebabkan oleh berubahnya struktur kimia senyawa-senyawa aktifnya. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktivitas dan sekaligus perubahan aktivitas tersebut yang dimiliki oleh ekstrak kasar lada Jepang dan andaliman saat pencernaan secara in vitro. Simulasi pencernaan secara in vitro dilakukan dengan meniru kondisi pencernaan dalam lambung dan usus kecil. Sementara, penentuan aktivitas dilakukan secara in vitro dengan menggunakan pengujian penghambatan terhadap enzim α-glucosidase dan penghambatan aktivitas radikal DPPH. Acarbose, yang merupakan obat komersial digunakan sebagai kontrol positif dalam uji penghambatan α-glucosidase dan asam askorbat sebagai kontrol positif untuk penghambatan aktivitas radikal DPPH. Sebelum simulasi pencernaan, ekstrak kasar lada Jepang memiliki aktivitas penghambatan yang lebih baik terhadap enzim α-glucosidase (IC50=3930.21μg/mL) dibandingkan dengan andaliman(IC50=20346.94μg/mL). Ekstrak kasar lada Jepang juga menunjukkan aktivitas antiradikal yang lebih baik terhadap DPPH (IC50=104.03μg/mL) dibandingkan dengan andaliman (IC50=20346.94μg/mL). Simulasi pencernaan in vitro menyebabkan penurunan aktivitas antioksidan dan penghambatan α-glukosidase dari kedua rempah. Aktivitas penghambatan α-glucosidase dari lada Jepang hilang sebanyak 1,42 kali sedangkan penghambatan α-glucosidase andaliman hilang sebanyak 1,77 kali. Namun, dalam aktivitas penghambatan radikal DPPH, aktivitas antioksidan kehilangan andaliman lebih rendah yaitu hanya sebesar 2,77 kali dibandingkan dengan lada Jepang yang kehilangan aktivitas antioksidan sebesar 8,26 kali. Aktivitas antioksidan andaliman lebih stabil dibandingkan dengan lada Jepang selama simulasi pencernaanin vitro. Ekstrak lada Jepang memiliki aktivitas antioksidan (IC50 = 5580.66μg/ mL) dan aktivitas inhibisi α-glucosidase (IC50 = 859.55μg/mL) yang lebih kuat dibandingkan dengan kemampuan antioksidan (IC50 = 1224.10μg / mL dan inhibisi α-glucosidase (36089.58μg / mL) dari andaliman setelah simulasi pencernaan. Lada Jepang masih memiliki aktivitas penghambatan terhadap enzim α -glucosidase dan aktivitas antioksidan yang lebih baik dibandingkan dengan andaliman.
Keyword: α-glucosidase inhibitor, antioksidan, in vitro pencernaan, Zanthoxylum piperitumDC, Zanthoxylum acanthopodiumDC

Judul: Aktivitas antioksidan dan immunostimulan ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.)
Abstrak: Salah satu potensi kekayaan alam Indonesia yang perlu dikembangkan adalah golongan rempah-rempah, terutama yang masih tergolong tanaman liar. Dalam masyarakat Batak (Mandailing dan Angkola) dikenal rempah yang tergolong tanaman liar yakni andaliman (Mandailing) atau sinyar-nyar (Angkola) (Znnthoxylum aca?zihopodium DC.). Andaliman ini memiliki sifat khas yaitu efek menggetarkan dan meningkatkan sekresi air liur, umumnya digunakan sebagai bumbu dalam sejenis makanan tradisional Batak yang terkenal dengan nama "naniura" yaitu sejenis makanan berbahan baku ikan yang diolah dengan pengasaman 24 jam. Andaliman juga banyak digunakan masyarakat Himalaya, Tibet dan sekitarnya sebagai bahan aromatik, perangsang nafsu makan dan obat sakit perut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak buah andaliman (Za~iihoxylz~m aca~lihopodiurn DC.) secara kimia (dengan metode tiosianat), dan mengetahui aktivitas immunostimulan pada sel limfosit manusia serta makrofag mencit. Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode tiosianat dilakukan pada ekstrak soxhlet dan maserasi. Hasil pengujian menunjukkan bahwa aktivitas ekstrak soxhlet lebih baik daripada ekstrak maserasi. Aktivitas antioksidan andaliman hasil ekstraksi secara soxhlet lebih tinggi dari a-tokoferol namun masih sedikit lebih rendah dibandingkan BHT, dengan faktor protektif a-tokoferol, andaliman, BHT berturut-turut : 3.99, 4.34 dan 4.73.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: