Judul: Model Niat Beli Berbasis Nilai Produk dan Orientasi Nilai untuk Meningkatkan Penetrasi Pasar Kopi Organik
Abstrak: Penurunan kualitas lingkungan alam telah meningkatkan preferensi konsumen terhadap produk ramah lingkungan. Penelitian-penelitian terdahulu telah banyak dilakukan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi niat beli produk ramah lingkungan. Berdasarkan telaah literatur, teori perilaku terencana merupakan salah satu teori yang paling banyak digunakan untuk mengkaji perilaku pembelian produk ramah lingkungan. Di sisi lain, banyak kritik yang ditujukan pada teori perilaku terencana. Teori perilaku terencana dianggap mengabaikan aspek pertimbangan moral dalam menentukan prediktor dari niat dan perilaku konsumen untuk membeli produk ramah lingkungan. Selain itu, teori perilaku terencana juga dianggap tidak memberikan penjelasan tentang pengaruh faktor personal seperti persepsi konsumen tentang nilai produk terhadap prediktor dari niat dan perilaku. Kritik lain juga ditujukan terhadap pengukuran variabel norma subyektif yang dianggap terlalu sempit karena hanya menjadikan norma perintah sebagai dasar pengukuran. Walaupun Ajzen kemudian menambahkan dimensi norma deskriptif sebagai bagian dari pengukuran, tetapi dalam hal penggunaan kelompok referensi Ajzen hanya menggunakan kelompok referensi orang terdekat. Padahal, tekanan sosial serta sumber informasi dapat berasal dari kelompok referensi yang bersifat general. Selain itu, pengukuran variabel sikap, norma subyektif, dan persepsi kendali perilaku dalam banyak penelitian terdahulu masih belum menggunakan pengukuran multidimensi dua jenjang. Obyek penelitian adalah kopi organik. Pemilihan kopi organik sebagai obyek penelitian didasarkan pada pertimbangan kopi organik memiliki prospek bisnis yang cerah, tetapi sampai dengan saat ini belum terdapat banyak kajian akademik tentang kopi organik dari perspektif konsumen maupun sisi strategi perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk: 1) membangun model struktural yang dapat menjelaskan kausalitas faktor-faktor yang memengaruhi niat konsumen untuk membeli kopi organik, 2), mengembangkan instrumen pengukuran baru variabel norma sosial dengan menggunakan kelompok referensi yang memiliki lingkup spesifik dan general 3) mengembangkan pengukuran multi dimensi dua jenjang untuk variabel sikap, norma sosial, dan persepsi kendali perilaku, dan 4) merekomendasikan prioritas strategi penetrasi pasar untuk meningkatkan daya serap kopi organik oleh konsumen. Responden penelitian untuk pengembangan instrumen norma sosial adalah 500 orang, yaitu 200 orang untuk tahap pilot study dan 300 orang untuk tahap robustness test. Analisis model struktural niat beli dan model pengukuran multidimensi dua jenjang menggunakan responden yang sama sebanyak 500 orang. Pemilihan responden untuk dijadikan sampel penelitian dilakukan dengan menggunakan teknik voluntary sampling. Untuk analisis AHP, 7 orang pakar tentang kopi akan dipilih sebagai responden penelitian. Pengumpulan data dilakukan dengan metode survei secara daring, focus group discussion, dan wawancara. Teknik analisis data yang digunakan adalah Exploratory Factor v Analysis (EFA), Structural Equation Model (SEM), dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Berdasarkan hasil analisis model struktural, manfaat kesehatan dan lingkungan terbukti memiliki pengaruh terhadap nilai kopi organik, sebaliknya pengaruh manfaat kualitas dan sosial tidak terbukti. Untuk aspek pengorbanan, persepsi harga dan risiko terbukti berpengaruh terhadap nilai kopi organik, sedangkan persepsi upaya tidak terbukti berpengaruh. Selanjutnya, nilai produk terbukti berpengaruh signifikan terhadap sikap dan niat beli. Dari tiga bentuk orientasi nilai yang diujikan, nilai biosfer dan egosentris terbukti memiliki pengaruh terhadap sikap, sedangkan nilai altruistik tidak terbukti. Dari ketiga anteseden niat dalam teori perilaku terencana, seluruh prediktor terbukti memiliki pengaruh terhadap niat beli. Walaupun hasil exploratory factor analysis hanya membentuk dua dimensi (yaitu norma perintah dan norma deskriptif), dan tidak empat dimensi seperti tujuan
Keyword: Kopi Organik, Nilai Produk, Norma Sosial, Orientasi Nilai Personal, Strategi Penetrasi Pasar, Teori Perilaku Terencana

Judul: Impact of Consumer Lifestyle and Personality toward Organic Food Purchase Intention
Abstrak: Kebutuhan pangan Indonesia tinggi terlihat dari peningkatan rata-rata konsumsi pangan dan diproyeksikan akan terus meningkat hingga tahun 2024. Besarnya kebutuhan pangan menimbulkan berbagai masalah lingkungan dan kesehatan sehingga pemenuhan kebutuhan melalui produk pangan berkelanjutan merupakan alternatif dan respon terhadap isu yang ada. Produk pangan berkelanjutan merupakan pangan yang diproduksi dengan mempertimbangkan aspek keberlanjutan, seperti pangan organik. Pangan organik dikatakan berkelanjutan karena dalam produksinya memperhatikan tiga pilar pembangunan berkelanjutan. Permintaan produk pangan organik di pasar global mengalami peningkatan yang signifikan selama tahun 2020. Pasar produk pangan organik di Indonesia masih dalam tahap awal dan diperkirakan akan meningkat sebesar 6,1% dari tahun 2021-2026. Tingkat konsumsi produk pangan organik di Indonesia didominasi oleh masyarakat perkotaan di provinsi DKI Jakarta, Jawa Barat, dan DI Yogyakarta karena kemudahan akses terhadap produk. Produk pangan organik memiliki prospek pasar yang baik, namun pertumbuhan pangsa pasarnya masih relatif rendah dibandingkan dengan potensinya karena keterbatasan akses. Pertumbuhan konsumsi per kapita produk pangan organik Indonesia pada tahun 2021 hanya sebesar 0,06 USD. Oleh karena itu, penelitian perlu dilakukan untuk mengkaji faktor-faktor yang menyebabkan peningkatan permintaan konsumen terhadap produk pangan organik. Gaya hidup dan kepribadian konsumen dapat digunakan untuk memahami minat pembelian pangan berkelanjutan. Sikap konsumen terhadap keberlanjutan diketahui dapat memediasi hubungan antara gaya hidup dan minat konsumsi berkelanjutan. Penelitian ini secara khusus menggunakan atribut lifestyle of health and sustainability (LOHAS) untuk menilai gaya hidup konsumen yang terbagi menjadi lima dimensi, yaitu kebugaran fisik, kesehatan emosional, kesehatan spiritual, kepedulian terhadap lingkungan, dan kesadaran sosial. Penelitian ini menggunakan model kepribadian The Big Five Personality yang banyak digunakan untuk penelitian terkait produk berkelanjutan. Model ini dapat menangkap kesamaan antara sistem deskripsi kepribadian yang ada dan memberikan model deskriptif yang integratif yaitu openness, conscientiousness, extraversion, agreeableness, dan neuroticism (OCEAN). Theory of planned behavior merupakan model sikap yang dapat memprediksi minat konsumen untuk berperilaku tertentu. Faktor-faktor yang mempengaruhi minat konsumen adalah sikap terhadap perilaku, norma subjektif, dan kontrol perilaku yang dirasakan. Teori perilaku terencana dapat diadaptasi untuk penelitian terkait konsumsi produk pangan organik. Penelitian terdahulu menunjukkan bahwa sikap, kontrol perilaku yang dirasakan, dan norma subjektif berpengaruh terhadap minat beli. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi minat pembelian produk pangan organik dan implikasi manajerialnya dalam perancangan strategi pemasaran produk pangan organik. Terdapat enam variabel yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu gaya hidup konsumen, kepribadian konsumen, sikap terhadap produk pangan organik, norma subjektif, persepsi kontrol perilaku, dan minat pembelian produk pangan organik. Data diperoleh dari 209 responden yang tinggal di wilayah Jabodetabek dan dianalisis dengan menggunakan Partial Least Squares Structural Equation Modelling (PLS-SEM). Karakteristik konsumen produk pangan organik pada penelitian ini didominasi oleh perempuan sebesar 55,50% dengan rentang usia 25-34 tahun sebesar 46,41% dengan status belum menikah sebesar 74,16%. Tingkat Pendidikan terakhir mayoritas responden yaitu sarjana sebesar 66,03%. Mayoritas responden merupakan karyawan swasta sebanyak 61,24% dengan tingkat pendapatan per bulan di atas Rp 9.000.000,- sebanyak 23,92%. Mayoritas responden berdomisili di wilayah Jakarta (86,60%). Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa gaya hidup dan kepribadian konsumen tidak memiliki pengaruh langsung yang signifikan terhadap minat pembelian makanan berkelanjutan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa gaya hidup dan kepribadian konsumen berpengaruh positif signifikan
Keyword: Kepribadian, keberlanjutan, sustainability, Theory of Planned Behavior, Gaya Hidup Lohas, Makanan Organik, Teori Perilaku Berencana, Lohas Lifestyle, Personality Traits, Organic Food

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: