Judul: Pengaruh jenis minyak (Kelapa sawit ikan tuna daan ikan lemuru) serta isolat protein kedelai dalam ransum terhadap perkembangan otak dan kemampuan belajar tikus percobaan
Abstrak: Percepatan kemajuan yang dicapai suatu masyarakat sangat bergantung pada kemampuan berpikir sumberdaya manusia yang ada di dalamnya. Peningkatan kualitas sumberdaya manusia pada masa yang akan datang, terutama menyongsong era globalisasi, merupakan salah satu kunci keberhasilan menghadapi berbagai tantangan di masa yang akan datang tersebut. Peningkatan kualitas sumber daya manusia erat kaitannya dengan kesempurnaan struktur dan fungsi otak. Penelitian yang dilakukan dalam dua tahap ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis minyak (kelapa sawit, ikan tuna, dan ikan lemuru) sertä isolat protein kedelai dalam ransum terhadap perkembangan otak dan kemampuan belajar tikus percobaan dengan menggunakan kasein sebagai kontrol. Pada penelitian pendahuluan dilakukan pemurnian minyak ikar., penentuan komposisi protein sampel untuk dijadikan sebagai dasar pembuatan ransum tikus, dan penentuan jenis ransum yang paling tidak disukai untuk dijadikan kontrol pemberian ransum secara pair fed control. Minyak ikan tuna dan lemuru yang telah dimurnikan memiliki warna yang lebih jernih dan kadar asam lemak bebasnya mengalami penurunan masing-masing dari 1.28% dan 4.56% menjadi 0.38% dan 0.53%. Ransum dengan sumber protein isolat protein kedelai dan sumber lemak minyak ikan lemuru dijadikan dasar perhitungan untuk ransum anak tikus setelah disapih. Hasil analisa sumber protein ransum menunjukkan bahwa kasein memiliki kadar protein kasar 77.97% sedangkan isolat protein kedelai 76.41%. Hasil analisa ini dijadikan dasar untuk memformulasikan ransům tikus. Hasil analisa komposisi asam lemak minyak ikan dan miyak sawit menunjukkan bahwa minyak ikan memiliki kandungan asam lemak w-3 lebih tinggi daripada 0-6. Minyak ikan lemuru mengandung 28.8% asam lemak w-3 dan 24.4% asam lemak -6. Minyak ikan tuna mengandung 32.0% asam lemak o-3 dan 4.1% asam lemak o-6. Sedangkan minyak sawit kaya akan asam lemak w-6 dan tidak memiliki kandungan asam lemak w-3. Minyak sawit mengandung 12.2% asam lemak -6. Kelompok tikus yang diberi ransum dengan sumber protein kasein dan sumber lemak minyak sawit menunjukkan perkembangan berat badan yang paling pesat, sedangkan kelompok tikus dengan ransum IPK-tuna menunjukkan perkembangan berat badan yang paling rendah.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Konsumsi Sumber Protein (Kasein, Tepung Terigu Berprotein Tinggi, dan Isolat Protein Kedelai) terhadap Komposisi Asam Lemak dan Asam Amino Otak serta Kemampuan Belajar Tikus Percobaan yang diberi Minyak Kedelai
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsumsi sumber protein (kasein, terigu berprotein tinggi dan isolat protein kedelai) terhadap koinposisi asam leinak dan asam amino otak serta kemampuan belajar tikus percobaan yang dalam ransumnya mengandung minyak kedelai. Pada penelitian ini kasein dig~~nakasneb agai kontrol. Pada penelitian pendahuluan, induk tikus dikelompokkaii sesuai perlakuan jenis protein, masing-masing kelompok terdiri dari tiga induk. Pernberian ransum sesuai kelompok perlakuan diberikan secara ad libiiri~~sle jak inasa konsepsi liingga masa menyusui. Selain itu dilakukan penelitian untuk mengetahui jenis protein yang paling tidak disukai oleh tikus percobaan. Nasil yang diperoleli menunjukkan bahwa tepung terigu berprotein tinggi (TTBT) adalah jenis protein yang paling tidak disukai. Pembuatan sampel TTBT mengikuti metode pembuatan tepung beras berprotein tinggi. Suspensi terigu yang memberikan hasil optimum adalah 10% (100 g dalam 1 liter air). Pada penelitian pendahuluan juga dilakukan pemberian minyak ikan tuna dan ikan lemuru pada kelompok induk tikus, namun perlakuan tersebut mengalami kegagalan. Induk tikus dengan konsumsi minyak ikan tuna dan lemuru menunjukkan sifat agresif dengan memakan anak tikus yang telah dilahirkan
Keyword: 

Judul: Simulasi Protokol Autentikasi Pelanggan pada Voice Privacy
Abstrak: Existing design of the telephone public network is susceptible to eavesdropping on its voice stream. Consequently, any wire taper can listen to supposedly private conversation. In order to prevent such eavesdropping, we propose a protocols and its implementation for end-to-end voice privacy authenticate as a service available for interested subscribers. Our protocols consist of customer enrollment system, customer authentication system and simulation voice privacy. Protocols that we made are adaptation from Sharif and Wijekesera journal with the title Providing Voice Privacy as a Service over the Public Telephone Network. The result of the process shows how the customer enrolls and how the system process the password, how the system authenticate customer simulate voice privacy.
Keyword: