Judul: Evaluasi Pemberian Tepung Daun Singkong (Manihot esculenta Crantz) dan Tepung Daun Ubi Jalar (Ipomoea batatas) terhadap Kualitas Fisik Telur Itik Pajajaran (Anas platyrhynchos).
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh tepung daun singkong (Manihot esculenta Crantz) dan tepung daun ubi jalar (Ipomoea batatas) terhadap kualitas fisik telur itik pajajaran(Anas platyrhynchos). Penelitian ini menggunakan 180 ekor itik betina. Itik tersebut berumur dua puluh minggu yang dipelihara selama lima minggu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial 3 x 2 dengan enam perlakuan dan tiga ulangan. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) menggunakan program Minitab versi 17.0. Perlakuan tersebut menggunakan kombinasi dari penambahan tepung daun singkong (Manihot esculenta Crantz) dengan level 0%, 5% dan 10% dan penambahan tepung daun ubi jalar (Ipomoea batatas) dengan level 0% dan 5%. Peubah yang diamati adalah bobot telur, persentase dan bobot albumen telur, bobot dan persentase kerabang telur, skor kuning telur, nilai haugh unit dan indeks telur. Hasil penelitian menunjukkan pemberian tepung daun ubi jalar 5% dengan 5% tepung daun singkong serta pemberian 10% daun singkong dengan tanpa pemberian daun ubi jalar menghasilkan bobot telur terbesar. Pemberian tepung daun ubi jalar 5% dengan 5% tepung daun singkong menghasilkan bobot kerabang telur terbesar yaitu sebesar 9.02 gram. Skor kuning telur yang diperoleh pada penelitian meningkat seiring dengan meningkatnya taraf pemberian tepung daun singkong dan daun ubi jalar, dari skor 7.5 menjadi 8.65. Simpulan dari penelitian ini adalah kombinasi penggunaan tepung daun singkong 5% dengan tepung daun ubi jalar 5% menghasilkan bobot telur terbesar dan penggunaan daun singkong 5% dengan tanpa pemberian tepung daun ubi jalar menghasilkan kualitas ketebalan kerabang telur terbaik.
Keyword: daun singkong, daun ubi jalar, itik, kualitas fisik telur

Judul: Evaluasi Pemberian Tepung Daun Singkong dan Daun Ubi Jalar terhadap Persentase Karkas dan Non Karkas Itik Petelur Pajajaran.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh pemberian tepung daun singkong dan daun ubi jalar terhadap persentase karkas dan non karkas itik petelur pajajaran. Penelitian ini menggunakan 180 ekor itik petelur betina umur 20 minggu yang dipelihara hingga umur 30 minggu. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 3x2 dengan 6 perlakuan dan 3 ulangan. Faktor I adalah penggunaan tepung daun singkong (0%, 5%, 10%) dan faktor II penggunaan tepung daun ubi jalar (0%, 5%). Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dengan software Minitab versi 17.0, jika terdapat perbedaan nyata dilakukan uji lanjut menggunakan uji Tukey. Peubah yang diamati adalah bobot karkas, persentase karkas, persentase potongan karkas (punggung, dada, sayap, paha), persentase potongan non karkas (kepala dan leher, kaki) dan rasio daging tulang (dada dan paha). Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian tepung daun singkong 0% dan daun ubi jalar 5% berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap bobot karkas, persentase dada, dan rasio daging tulang (dada dan paha). Simpulan dari penelitian ini adalah perlakuan kombinasi 0% tepung daun singkong dan 5% daun ubi jalar pada pakan mampu menghasilkan daging dada dan paha terbaik.
Keyword: itik, daun singkong, daun ubi jalar, karkas, rasio daging tulang, antioksidan, β-karoten

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: