Judul: Optimizing Land Use Management for Sustainable Water Yield in the Cisadane Watershed, Bogor Region
Abstrak: Sebagian besar DAS Cisadane terletak di wilayah Bogor sehingga perubahan tutupan/penggunaan lahan yang terjadi di wilayah ini akan berdampak pada kondisi hidrologi DAS Cisadane secara keseluruhan. Gangguan hidrologi di DAS Cisadane diantaranya dapat diamati melalui peningkatan peristiwa banjir dari tahun 2017 – 2020. Untuk mengatasi hal tersebut maka langkah awal yang perlu dilakukan adalah mengetahui pengaruh perubahan tutupan/penggunaan lahan terhadap karakteristik hidrologi DAS Cisadane di wilayah Bogor. Simulasi model spasial dengan penerapan model hidrologi Soil and Water Assessment Tools (SWAT) dapat digunakan untuk menganalisis kondisi tersebut. Kajian ini ditujukan untuk analisa dampak perubahan penggunaan lahan terhadap karakteristik hidrologi pada tahun 2014, 2017, 2020, dan Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW), serta kinerja metode Konservasi Tanah dan Air (KTA) dalam rangka mengoptimalkan penggunaan lahan. Kajian optimalisasi penggunaan lahan dilakukan dengan menggunakan 4 (empat) skenario yaitu 1) Skenario A berdasarkan tutupan/penggunaan lahan tahun 2020, 2) Skenario B berdasarkan alokasi ruang RTRW Regional Bogor, 3) Skenario C berdasarkan kombinasi tutupan/penggunaan lahan tahun 2020 dan metode KTA, dan 4) Skenario D berdasarkan alokasi ruang RTRW dan metode KTA. Hasil analisis menunjukan Koefisien Regim Aliran (KRA) dari tahun 2014 – 2020 memiliki nilai dibawah 20 dan masuk dalam kategori Sangat Rendah sehingga dapat diartikan pola aliran cenderung stabil dikarenakan fluktuasi debit maksimal dan debit minimal rendah. Koefisien Aliran Tahunan (KAT) dari tahun 2014 – 2020 konsisten berada diatas nilai 0,5 dan masuk dalam kategori Sangat Tinggi sehingga dapat diartikan terjadi gangguan hidrologi yang tinggi pada DAS Cisadane Regional Bogor. Nilai KAT pada tahun 2020 sebesar 0.59 sudah melampaui nilai KAT pada tahun 2014 sebesar 0.56 sedangkan curah hujan pada tahun 2020 masih dibawah curah hujan pada tahun 2014. Pada periode tersebut terjadi perubahan tutupan/penggunaan lahan diantaranya yaitu lahan permukiman naik 2.530.35 Ha (29%) dan lahan pertanian lahan kering turun 8.566,11 Ha (-30%). Penerapan Skenario C memberi respon paling baik dengan hasil air terbesar yaitu 2974.7 mm dan memberi nilai KAT dan KRA paling kecil yaitu sebesar 0.53 dan 10.54. Penerapan Skenario D memberi dampak positif karena dapat meningkatkan tebal aliran dasar sebesar 168.56 mm dan menurunkan tebal direct run-off sebesar 160.67 mm dibandingkan hasil yang didapat pada Skenario B. Optimalisasi penggunaan lahan dengan metode KTA pada skenario C dan D terbukti dapat memperbaiki karakteristik hidrologi DAS Cisadane Regional Bogor. Hasil yang didapat pada skenario D dapat menjadi solusi penerapan alokasi ruang RTRW dengan tetap menjaga kondisi hidrologi di DAS Cisadane Regional Bogor., The majority of the Cisadane Watershed is located in the Bogor region, causing changes in land use that will have an impact on the hydrological condition of the entire Cisadane Watershed. Hydrological disturbances in the Cisadane Watershed can be observed, among others, through an increase in flood events from 2017 to 2020. To address this issue, the initial step that needs to be taken is to understand the influence of land use changes on the hydrological characteristics of the Cisadane Watershed in the Bogor region. Spatial modeling simulation with the implementation of the Soil and Water Assessment Tools (SWAT) hydrological model can be used to analyze these conditions. This study aims to determine the impact of
Keyword: Perubahan Tutupan/Penggunaan Lahan, Metode KTA, Karakteristik Hidrologi, DAS Cisadane, Soil and Water Assessment Tools (SWAT)

Judul: Perubahan Tutupan Lahan dan Strategi Pengelolaannya pada Sub DAS Cisadane Hulu
Abstrak: Permasalahan utama yang dihadapi Daerah Aliran Sungai (DAS) di Indonesia saat ini adalah meningkatnya kerusakan DAS sebagai akibat dari bertambahnya jumlah penduduk yang diikuti dengan meningkatnya aktivitasnya. Peningkatan kerusakan DAS diikuti dengan munculnya status DAS-DAS kritis di Indonesia dari tahun ke tahun. Kerusakan DAS dicirikan dengan luasnya lahan kritis yang menyebabkan fungsi DAS dalam tata air tidak optimal sehingga frekuensi dan besaran banjir, kekeringan semakin meningkat serta urbanisasi dan tekanan populasi juga menjadi tantangan utama bagi pengelolaan sumber daya air, terutama di kota-kota di negara berkembang. DAS Cisadane merupakan salah satu DAS prioritas di Indonesia berdasarkan Renstra PDAS-HL tahun 2015. Perubahan tutupan lahan di daerah hulu DAS Cisadane menyebabkan sebagian besar air hujan yang jatuh di wilayah DAS tidak dapat diretensikan dengan baik sehingga mengalir dengan cepat kebagian hilir DAS, dimana peningkatan luas permukiman mengakibatkan berkurangnya daerah resapan air yang menyebabkan menjadi aliran permukaan. Melihat berbagai permasalahan yang ada di Sub DAS Cisadane Hulu maka perlunya dilakukan kajian mendalam tentang kondisi hidrologi di Sub DAS Cisadane Hulu saat ini dan pengelolaan DAS yang direncanakan maupun yang telah dilakukan. Salah satu tool yang dapat menganalisis kondisi hidrologi suatu DAS adalah Soil and Water Assesment Tool (SWAT). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perubahan tutupan lahan dan menganalisis pengaruh perubahan pada tutupan lahan terhadap karakteristik hidrologi Sub DAS Cisadane Hulu serta mendapatkan rekomendasi kebijakan untuk pengelolaan Sub DAS Cisadane Hulu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perubahan tutupan lahan dari tahun 2013 hingga tahun 2018. Perubahan terbesar terjadi pada tutupan lahan pemukiman sebesar 455.95 ha. Hasil analisis kesesuaian tutupan lahan terhadap RTRW menunjukkan terdapat ketidaksesuaian sebesar 3,810 ha (8.69%). Ketidaksesuaian pemanfaatan ruang ini banyak terdapat di wilayah sempadan sungai seluas 1,737.49 ha dan kawasan pertanian seluas 1,535.82 ha. Berdasarkan hasil kalibrasi dan validasi model SWAT menunjukkan nilai Nash-Sutcliffe Efficiency (NSE) sebesar 0.69 dan 0.57. Hasil analisis berdasarkan karakteristik hidrologi menjukkan bahwa tutupan lahan bangunan/gedung dan tanah kosong/lahan terbuka memiliki nilai terbesar dalam menyumbang aliran permukaan dengan nilai koefisien sebesar 0.71 dan 0.60. Penerapan skenario terbaik untuk pengelolaan Sub DAS Cisadane Hulu yaitu skenario penerapan RTRW dengan teknik KTA (skenario 3). Tenik KTA mampu menurunkan aliran permukaan sebesar 32% dan meningkatkan aliran lateral (lateral flow) sebesar 9%.
Keyword: debit aliran, kalibrasi, model SWAT, perubahan tutupan lahan

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: