Judul: Sistem Penetapan Harga Komoditas Bawang Merah dan Cabai Merah di Jakarta Timur.
Abstrak: Bawang merah dan cabai merah telah menjadi isu strategis sehingga berkontribusi terhadap kebijakan perekonomian nasional. Permasalahan kedua komoditas tersebut disebabkan oleh kendala panen yang musiman yang berdampak pada persediaan stok dalam negeri dan faktor geografis yang menghambat proses distribusi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor dan strategi pedagang eceran yang dapat memengaruhi sistem penetapan harga komoditas bawang merah dan cabai merah di Jakarta Timur. Data yang digunakan adalah data time series bulanan dari periode tahun 2011 hingga 2016. Penelitian ini dianalisis menggunakan metode VECM, analisis deksriptif, dan analisis game theory. Hasil dari penelitian ini menunjukkan faktor yang paling memengaruhi pembentukan harga komoditas bawang merah dan cabai merah keriting pada tingkat konsumen adalah harga produsen dan harga grosir. Keuntungan yang maksimum diperoleh pedagang eceran ketika pedagang eceran menerapkan kolusi sebagai strategi dominan.
Keyword: bawang merah, cabai merah, game theory, VECM

Judul: Transmisi Harga Dan Perilaku Pasar Bawang Merah
Abstrak: Aspek off-farm menjadi masalah utama dalam pengembangan sayuran. Bawang merah merupakan komoditi penting di Indonesia dengan tingkat fluktuasi harga yang besar. Selama tahun 2008-2014, rata-rata margin pemasaran bawang merah di sentra produsen-grosir sebesar Rp 3 100 per kg/tahun sedangkan grosir - pengecer sebesar Rp 5 700 per kg/tahun. Ini menunjukan adanya disparitas harga yang besar antara lembaga pemasaran bawang merah di Indonesia. Disparitas harga ini juga terkait dengan perilaku lembaga pemasaran yaitu adanya interaksi antar lembaga pemasaran. Pemodelan proses interaksi antar lembaga pemasaran diperlukan untuk memahami proses dalam penentuan harga. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) menganalisis transmisi harga antar lembaga pemasaran bawang merah, (2) menganalisis faktor yang mempengaruhi pembentukan harga bawang merah di tingkat konsumen akhir, (3) mengidentifikasi perilaku lembaga pemasaran dalam pembentukan harga bawang merah. Penelitian ini menggunakan model Houck dan ECM-EG untuk menganalisis transmisi harga antar lembaga pemasaran bawang merah dan model ECM menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pembentukan harga bawang merah di tingkat konsumen akhir. Analisis teori permainan digunakan untuk mengindentifikasi perilaku pasar dalam pembentukan harga bawang merah. Data yang digunakan merupakan kombinasi dari data deret waktu dan data primer. Data sekunder diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) dan Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) sedangkan data primer diperoleh dari wawancara langsung ke lembaga pemasaran bawang merah. Hasil penelitian menunjukan bahwa transmisi harga antar lembaga pemasaran bawang merah bersifat asimetris baik pada hubugan produsen-grosir maupun grosir-pengecer. Asimetri transmisi harga antara produsen-grosir dipengaruhi oleh faktor jangka pendek yaitu adjusment cost sedangkan grosirpengecer dipengaruhi oleh adanya market power di tingkat pedagang pengecer. Pembentukan harga bawang merah di tingkat konsumen akhir dalam jangka pendek dipengaruhi oleh harga grosir, harga produsen, bahan bakar minyak (BBM) dan harga impor bawang merah sedangkan dalam jangka panjang dipengaruhi oleh harga grosir, harga produsen, BBM, dan harga konsumen bawang merah pada waktu sebelumnya. Analisis perilaku pasar menunjukkan bahwa pembentukan harga sangat dipengaruhi struktur pasar setiap lembaga pemasaran bawang merah. Kondisi pasar yang bersifat oligopsoni di tingkat petani menyebabkan strategi terkait harga bukan nash equlibrium bagi petani sebaliknya pengecer dengan kekuatan pasarnya dapat menentukan harga.
Keyword: bawang merah, hubungan petani-grosir-pengecer, asimetris transmisi, perilaku pasar

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: