Judul: Competitiveness Strategy of SLIH Hotel in the Hospitality Industry in Bogor
Abstrak: HOTEL SLIH adalah Hotel Business & Leisure dengan arsitektur modern yang berlokasi di kawasan Sentul Bogor. Hotel ini memiliki 12 ruang serbaguna yang biasa digunakan untuk pertemuan, insentif, konvensi, dan pameran dari berbagai organisasi dan instansi. Hotel ini tidak hanya cocok untuk pebisnis dan keluarga tetapi juga bagi orang yang ingin mencoba lintasan Arena Balap Sentul. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan daya saing bisnis perusahaan dengan memberikan rekomendasi strategi alternatif. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah depth interview, kuesioner, dan survei. Metode analisa lingkungan internal perusahaan menggunakan pendekatan value chain, untuk analisa lingkungan eksternal menggunakan pendekatan five forces porter dan PEST (Politic, Economy, Social, Technology), dan penentuan urutan prioritas strategi menggunakan metode AHP (Analitycal Hierarchy Process). Hasil penelitian menunjukkan kekuatan utama yang dimiliki HOTEL SLIH adalah kualitas pelayanan dan produk yang dihasilkan, sedangkan faktor yang menjadi kelemahan adalah par stock linen yang masih kurang dan sistem cek kamar 3 minutes release yang masih belum berjalan. Analisis faktor eksternal menghasilkan peluang kunci yang ada adalah perkembangan teknologi pada industri perhotelan, sedangkan faktor utama yang menjadi ancaman perusahaan adalah persaingan industri perhotelan. Berdasarkan hasil pembobotan AHP urutan prioritas strategi yang dihasilkan antara lain adalah Peringkat pertama adalah Menjaga kualitas pelayanan dan menambahkan value pelayanan, Peringkat kedua adalah Pemenuhan dan penigkatan fasilitas kamar, Peringkat ketiga adalah Penyesuaian anggaran belanja perusahaan dengan kondisi ekonomi nasional, Peringkat keempat adalah Penerapan teknologi terkini untuk mempermudah sistem kerja dan distribusi produk serta pelayanan kepada tamu, dan pembenahan sistem SDM yang menyangut hak dan kewajiban, Peringkat kelima adalah penyesuaian rencana kerja organisasi yang sesuai dengan kondisi politik nasional, Peringkat keenam adalah Mengemas paket produk dan pelayanan secara unik sesuai market segmen pada periode tertentu, dan peringkat ketujuh adalah pengadaan tender barang terbuka
Keyword: Hotel, value chain, SWOT, AHP

Judul: Strategi Bisnis Berkelanjutan pada Hotel Selarong Bogor
Abstrak: AJENG SITI ANGGRAENI. Strategi Bisnis Berkelanjutan pada Hotel Selarong Bogor. Dibimbing oleh SITI JAHROH dan ONO SUPARNO. Keberlanjutan saat ini menjadi tujuan utama banyak industri, termasuk industri perhotelan, hal itu merupakan isu penting untuk pengembangan industri. Hotel mengkonsumsi sejumlah besar energi dan air untuk pemanasan, pendinginan dan penerangan, yang berdampak negatif terhadap lingkungan. Beberapa hotel telah menerapkan kebijakan lingkungan untuk secara khusus menggalakkan pelestarian lingkungan dengan harapan dapat meningkatkan kualitas hidup manusia. Hotel Selarong terletak di kawasan resapan air daerah puncak Bogor, pengelolaan secara berkelanjutan sangat penting untuk meminimalkan dampak lingkungan dari kegiatan perusahaan. Hotel Selarong Bogor merupakan hotel kelas melati, strategi yang digunakan masih menggunakan strategi konvensional dalam penerapan bisnis yang sedang dijalankan perlu adanya pengembangan model bisnis berkelanjutan. Dalam menghadapi persaingan yang akan terjadi, Hotel Selarong Bogor dapat menggunakan strategi pengembangan bisnis berkelanjutan untuk mengantisipasi perubahan lingkungan dan memberikan nilai tambah terhadap perusahaan. Berdasarkan latar belakang tersebut, tujuan dari penelitian ini adalah (1) menganalisis model bisnis saat ini yang dijalankan oleh Hotel Selarong Bogor, (2) menganalisis strategi pengembangan bisnis dengan menggunakan Analisis SWOT pada Hotel Selarong Bogor, (3) menyusun strategi prioritas yang akan digunakan oleh perusahaan, dan (4) merancang business model canvas for sustainability (BMCS) Hotel Selarong Bogor untuk masa mendatang. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif, BMCS, IFE (internal factor evaluation) dan EFE (external factor evaluation), IE (internal external), SWOT dan AHP (analytical hierarchy process) EVM (eigen value maksimum). Penelitian melakukan wawancara di bulan Juni 2022, kepada pemilik, wakil pemilik dan manajer untuk menganalisis BMCS eksisting yang sedang di jalankan oleh Hotel Selarong Bogor. Hasil penelitian menunjukan bahwa pertama, hasil penelitian BMCS eksisting menunjukan bahwa Hotel Selarong Bogor belum menerapkan strategi yang berkelanjutan. Kedua, hasil analisis SWOT mendapatkan sepuluh strategi yang kemudian menganalisis strategi prioritas dengan menggunakan pendekatan AHP EVM. Ketiga, hasil strategi prioritas AHP EVM mendapatkan 3 strategi prioritas yaitu, merubah visi dan misi perusahaan ke arah sustainable business, memperkuat promosi Hotel Selarong yang berkelanjutan dengan konsep “Green Hotel” dan memperbaiki serta menambah fasilitas untuk meningkatkan posisi perusahaan dimata konsumen. Keempat, strategi green hotel digunakan dalam menerapkan BMCS baru Hotel Selarong dan BMCS baru menghasilkan penambahan di 8 bagian yaitu vision and mission, value proposition, customers, revenue model, key activities, key resources, key partnership dan cost structure dari 10 bagian BMCS. Pada BMCS baru terdapat perubahan visi dan misi, green hotel berusaha mengurangi pencemaran lingkungan, menghemat energi, dan menurunkan jumlah sumber daya yang dikonsumsi dalam proses operasional.
Keyword: AHP, BMCS, green hotel, SWOT, visi dan misi

Judul: Efek Keracunan Cadmium Pada Hewan
Abstrak: Cadmium merupakan logam berat yang sangat berbahaya bagi mahluk hidup. Ia dapat menyebabkan kerusakan-kerusakan para organ tubuh. Penyakit Itai-Itai merupakan kejadian keracunan Cd pada manusia yang ditandai dengan osteoporosis dan osteomalasia.
Keyword: