Judul: Kualitas Konsumsi Pangan berdasarkan Healthy Eating Index kaitannya dengan Status Gizi Anak Sekolah Dasar di Kabupaten Kerinci Jambi
Abstrak: Konsumsi makanan (kualitas dan kuantitas) merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi seseorang. Tujuan penelitian ini menganalisis hubungan kualitas konsumsi pangan berdasarkan skor Healthy Eating Index (HEI) dengan status gizi anak sekolah dasar di Kabupaten Kerinci. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study. Contoh dalam penelitian ini berjumlah 45 orang yang merupakan siswa siswi kelas 4 dan 5 SDN 004 dan SDN 015 Kabupaten Kerinci, Jambi. Hasil deskriptif memperlihatkan bahwa kualitas konsumsi contoh berdasarkan skor HEI masih membutuhkan perbaikan (68.9%) dan berada pada kategori buruk (31.1%). Uji oneway Anova menunjukkan terdapat perbedaan yang nyata antara frekuensi konsumsi makanan ringan, goreng-gorengan (jagung goreng), dan fast food pada contoh berstatus gizi kurus, normal, dan gemuk (p<0.05). Uji Spearman menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara kualitas konsumsi pangan berdasarkan skor HEI dengan status gizi (p<0.05). Selain itu, durasi waktu bermain yang melibatkan aktivitas fisik dan olahraga, serta tingkat kecukupan zat besi dan thiamin mempunyai hubungan yang signifikan dengan status gizi (p<0.05).
Keyword: anak usia sekolah, kualitas konsumsi, skor HEI, status gizi

Judul: Konsumsi Pangan, Aktivitas Fisik dan Prestasi Belajar pada Anak dengan Status Gizi Kurus, Normal dan Gemuk.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi pangan, aktivitas fisik, dan prestasi belajar anak sekolah dasar dengan status gizi kurus, normal dan gemuk. Desain penelitian ini adalah Cross sectional study. Contoh penelitian ini terdiri dari 24 anak status gizi kurus, 52 anak normal dan 34 anak gemuk yang dipilih secara purposive di SDN Pengadilan 3 dan 5 kota Bogor serta SDN Ciampea 1 dan 2 Kabupaten Bogor. Hasil uji statistik menunjukan bahwa asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat (p<0.000) contoh normal lebih rendah daripada contoh gemuk dan lebih tinggi daripada contoh kurus. Terdapat hubungan yang signifikan positif antara asupan energi (p=0.000, r=0.748), protein (p=0.000, r=0.674), lemak (p=0.000, r=0.545) dan karbohidrat (p=0.000, r=0.524) dengan status gizi. Sebagain besar tingkat aktivitas fisik contoh tergolong rendah (60.0%), namun tidak terdapat hubungan antara tingkat aktivitas fisik (p=0.637) dengan status gizi. Terdapat hubungan yang positif antara prestasi belajar dengan status gizi (p=0.011, r= 0.240).
Keyword: konsumsi pangan, aktivitas fisik, prestasi belajar

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi