Judul: Analisis Efisiensi Ekonomi Usahatani Padi Organik Dan Konvensional
Abstrak: Penerapan teknologi dalam usahatani padi organik masih sangat terbatas di tingkat petani padi. Tantangan dalam budidaya padi organik adalah dalam hal konversi lahan yang memerlukan waktu sekitar 2 tahun sehingga di awal penerapannya produktivitas tanaman dari lahan yang dikonversi menurun. Sistem budidaya padi organik multikultur, memerlukan perawatan yang harus intensif membuat komponen labor cost menjadi tinggi dibandingkan budidaya padi secara konvensional. Efisiensi merupakan alat untuk mengukur kinerja usahatani padi organik dan usahatani padi konvensional. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) menganalisis perbandingan penggunaan input, produksi, dan analisis usahatani padi organik dengan usahatani padi konvensional, (2) menganalisis perbandingan efisiensi teknis usahatani padi organik dan konvensional, (3) mengidentifikasi faktor-faktor penyebab perbedaan efisiensi teknis pada usahatani padi organik dan konvensional, (4) menganalisis perbandingan efisiensi alokatif dan ekonomis usahatani padi organik dan konvensional. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Tasikmalaya, Provinsi Jawa Barat. Penentuan daerah penelitian menggunakan purposive dan pengambilan sampel dilakukan dengan metode disproportionate stratified random sampling dengan jumlah sampel masing-masing 50 petani padi organik dan konvensional. Data yang terkumpul kemudian dianalisis menggunakan fungsi produksi Cobb-Douglas stochastic frontier dan fungsi biaya frontier. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan input-input dan teknologi organik pada usahatani padi organik menghasilkan rata-rata produksi lebih tinggi (6.054 kilogram per hektar) dibandingkan produksi padi rata-rata pada usahatani konvensional (4.664 kg per hektar) dengan penggunaan input kimia. Begitupun dengan penerimaan dan keuntungan pada usahatani padi organik lebih tinggi dibandingkan pada usahatani padi konvensional. Analisis efisiensi menunjukkan bahwa usahatani padi organik dan usahatani padi konvensional telah efisien secara teknis. Namun, sahatani padi organik belum diterapkan secara luas oleh petani di daerah penelitian sebab terdapat sejumlah kendala-kendala. Faktor sosial ekonomi penyebab perbedaan efisiensi teknis antar petani pada usahatani organik di daerah penelitian yaitu pengalaman petani dalam berusahatani padi organik. Hal ini berarti bahwa efisiensi teknis yang tinggi akan dicapai oleh petani yang telah lama mengusahakan teknologi organik, tentunya dengan kondisi petani yang tergabung dalam kelompok tani dan intensif mendapatkan penyuluhan. Efisiensi alokatif dan ekonomis petani pada usahatani padi organik lebih tinggi dibandingkan pencapaian efisiensi alokatif dan ekonomi pada usahatani padi konvensional. Biaya benih yang lebih hemat dan juga produksi padi organik yang lebih tinggi menjadi penyebab efisiensi alokatif dan ekonomis yang lebih tinggi pada usahatani padi organik.
Keyword: efisiensi ekonomi, stochastic frontier, usahatani padi organik

Judul: Analisis Usahatani Padi Sawah Varietas Ciherang Studi Kasus Di Desa Telagamulya Kecamatan Telagasari Kabupaten Karawang Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C rasio, serta mengkaji perbedaan pendapatan antara usahatani padi yang menggunakan pupuk dan pestisida kimia dengan usahatani padi yang menggunakan pupuk dan pestisida organik. Sehingga hasil dari penelitian ini dapat memberikan masukan terhadap petani dan Dinas Pertanian Kabupaten Karawang mengenai usahatani padi yang lebih menguntungkan untuk diusahakan oleh petani. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Telagamulya Kecamatan Telagasari Kabupaten Karawang Provinsi Jawa Barat pada bulan Mei hingga bulan Agustus 2011. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan data sekunder, dengan jumlah responden penelitian sebanyak 31 orang petani yang terdiri dari 30 orang petani padi pengguna pupuk dan pestisida kimia atau disebut dengan petani konvensional dan satu orang petani padi pengguna pupuk dan pestisida alami atau disebut petani System of Rice Intensification (SRI). Penentuan jumlah responden petani konvensional disesuaikan dengan kriteria sebaran normal statistika dan ditentukan berdasarkan unsur kesengajaan (purposive) terhadap sejumlah petani yang menggunakan benih varietas ciherang dengan pemilihan responden secara acak (random sampling). Sedangkan pemilihan petani padi SRI dilakukan secara sensus, karena hanya terdapat satu orang petani yang melakukan kegiatan usahatani dengan penerapan teknologi bercocoktanam secara SRI. Data primer diperoleh dari hasil wawancara terhadap sejumlah petani responden, sedangkan data sekunder diperoleh dari berbagai instansi terkait seperti Dinas Pertanian, Badan Pusat Statistik, Balai Besar Penelitian Tanaman Padi Litbang serta literatur-literatur lainnya yang terkait dalam penelitian. Analisis data dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif, dimana analisis secara kualitatif dilakukan untuk mendeskripsikan karakteristik petani responden padi konvensional, dan menggambarkan kondisi umum daerah penelitian serta digunakan untuk melihat gambaran umum proses produksi padi konvensional yang dilakukan oleh petani di lokasi penelitian. Analisis data secara kuantitatif dilakukan pada analisis perhitungan biaya, penerimaan, pendapatan, dan R/C rasio. Berdasarkan hasil analisis usahatani berupa analisis penerimaan, biaya, pendapatan dan efisiensi pendapatan atau rasio imbangan antara penerimaan dengan biaya, diperoleh usahatani padi konvensional dan usahatani padi SRI di Desa Telagamulya secara umum dapat dikatakan bahwa kegiatan usahatani tersebut memberikan keuntungan dan layak untuk diusahakan. Hal ini ditunjukkan dari nilai perolehan rata-rata penerimaan, biaya, pendapatan dan R/C rasio yang diterima petani per hektar dari usahatani padi konvensional dengan nilai R/C rasio atas biaya tunai sebesar 2,79 dan sebesar 3,22 untuk usahatani padi SRI. Hasil pengkajian perbedaan analisis usahatani antara usahatani padi konvensional yang menggunakan pupuk dan pestisida kimia dengan usahatani padi SRI yang menggunakan pupuk dan pestisida organik, menunjukkan bahwa usahatani padi SRI lebih menguntungkan dari usahatani padi konvensional dengan selisih R/C rasio yang didapat sebesar 0,43 untuk usahatani padi SRI. Hasil dari analisis usahatani padi pada petani dengan penggunaan input dan penerapan teknologi bercocoktanam padi sawah yang berbeda tetap dapat memberikan keuntungan pada petani. Akan tetapi, apabila dilihat dari dampak yang akan ditimbulkan dari kedua penerapan teknologi bercocoktanam secara tersebut, maka teknik bercocoktanam padi secara SRI dapat dikatakan lebih menguntungkan petani karena dapat memberikan keuntungan kepada petani. Keuntungan yang diberikan tidak hanya berupa materi atau uang, tapi dapat juga memberi keuntungan dalam menjaga kelestarian alam dan kesuburan lahan persawahan serta dapat menghasilkan beras yang tidak mengandung bahan-bahan kimia yang dapat membahayakan tubuh. Maka dari itu, dalam pengembangan usahatani padi yang bertujuan untuk
Keyword: Paddy, Farming, Conventional, System of Rice Intensification

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: