Judul: Nilai kebutuhan fisik minimum, upah, tingkat konsumsi energi dan protein pekerja bangunan : studi kasus pada buruh bangunan di Kecamatan Setiabudi, Jakarta Selatan
Abstrak: Dalam Repelita III sampai Repelita V secara jelas termuat kebijaksanaan untuk meningkatkan kesejahteraan pekerja khususnya pekerja kasar dengan cara meningkatkan upah mereka. Kebijaksanaan tersebut salah satunya adalah ditetapkannya standar upah yang diukur dengan merujuk pada Nilai Kebutuhan Fisik Minimum (NKFM) pekerja dan keluarga. Pekerja kasar yang dimaksud adalah pekerja bangunan karena mempunyai hubungan kerja yang jelas dan hasil kerjanya nyata sehingga upah pekerja mudah dikontrol. Upah yang rendah dapat berpengaruh negatif terhadap tingkat konsumsi energi dan protein pekerja, selanjutnya berpengaruh pada status gizi pekerja tersebut.
Keyword: konsumsi energi

Judul: Studi kebutuhan pangan pekerja PT Sibalec di denggung, Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari karakteristik kebutuhan pangan dan gizi pekerja PT Sibalec. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Data primer meliputi identitas, pendapatan, pengeluaran pangan dan nonpangan keluarga, pengetahuan gizi, aktivitas, kebiasaan makan, latar belakang, konsumsi pangan pekerja, daftar belanja dan riwayat kesehatan pekerja. Data sekunder meliputi gaji pegawai, produktivitas kerja per hari, jumlah kehadiran pekerja pertahun dan jumlah jam kerja pekerja sehari yang diperoleh dari bagian personalia PT Sibalec. Karakteristik kebutuhan pangan yang dipelajari ada- lah kebutuhan energi, protein, vitamin B1 dan mineral besi, ragam konsumsi, indeks kualitas gizi dan tingkat konsumsi gizi pangan pekerja. Kebutuhan energi, protein, vitamin B1 dan mineral besi dihitung dari kecukupannya. Kecukupan energi dihitung dari aktivitas pekerja selama 24 jam. Kecukupan protein dihitung dari rumus kecukupan (Hardinsyah dan Martianto, 1988), dengan SAA (Skor Asam Amino dan Mutu Cerna dihitung dari konsumsi pangan pekerja. Kecukupan vitamin B1 dan mineral besi dilihat dari kecukupan yang dianjurkan pada Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi tahun 1988. Ragam konsumsi dan indeks kualitas gizi dihitung dengan menggunakan pedoman yang ada (Djiteng Roedjito, 1987). Tingkat konsumsi diperoleh dengan mem- bandingkan jumlah konsumsi zat gizi dengan kecukupan. Kebutuhan energi dan protein pekerja malam terbesar dibandingkan pekerja pagi dan siang. Kebutuhan energi terbesar pada pekerja yang memproduksi lampu pijar yaitu untuk pria sebesar 2707 kalori dan wanita 2245 kalori. Sedangkan kebutuhan protein terbesar untuk pria sebesar 36,0 gram dan wanita 35,4 gram. Kebutuhan energi dan protein terbesar pada pekerja yang memproduksi lampu TL sebesar 2461 kalori dan 37,2 gram untuk pria dan untuk wa- nita 2105 kalori dan 32,6 gram. Kebutuhan vitamin B1 dan mineral besi berbeda untuk pria dan wanita. Untuk pria sebesar 0,99 mg dan 12,8 mg dan untuk wanita 0,89 mg dan 25,6 mg…dst
Keyword: 

Judul: Posisi Filogeni Orlitia borneensis dan Hieremys annandalei (Testudines) Berdasarkan Gen 16s rRNA
Abstrak: Urutan DNA mitokondria (mtDNA) banyak digunakan sebagai penanda molekuler dalam menentukan hubungan filogeni suatu organisme karena struktur organisasinya yang stabil. Seiring dengan kemajuan bioteknologi, pengelompokkan kura-kura Bataguridal masih menjadi perdebatan. Hal ini disebabkan oleh perbedaan karakter yang diamati. Beberapa hasil penelitian mengelompokkan kura-kura ini ke dalam famili Emydidae tetapi ada yang menempatkan kurakura ini ke dalam famili tersendiri yaitu famili Bataguridae. Pada penelitian ini digunakan urutan nukleotida gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei (Testudines) yang disejajarkan dengan urutan nukleotida beberapa spesies Testudines lainnya yang terdapat di Genbank. Hasil rekonstruksi pohon filogeni berdasarkan urutan nukleotida 16S rRNA menunjukkan bahwa O. borneensis dan H. annandalei berkerabat dengan Chinemys reevesi (famili Bataguridae). Hasil amplifikasi gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei menunjukkan komposisi nukleotida didominasi oleh nukleotida adenin dan timin dengan nilai perbandingan antara A/T dan G/C = 60.1%:39.9% untuk O. borneensis dan 63%:37% untuk H. annandalei. Rasio transisi terhadap transversi (ts/tv) gen 16S rRNA berkisar antara 0.67 sampai dengan 6.75. Nilai jarak genetik terkecil terjadi antara Trachemys scripta dan Chrysemys picta dan antara Dogania subplana dan Tracemys scripta yaitu sekitar 0.005 sedangkan nilai jarak genetik terbesar terjadi antara Pelomedusa subrufa dan Emydura subglobusa yaitu sekitar 0.869.
Keyword: