Judul: Pengelolaan pemangkasan apel (Malus sylvestris Mill.) di PT. Kusuma Agrowisata Batu, Malang, Jawa Timur
Abstrak: Kegiatan magang dilaksanakan untuk meningkatkan pengetahuan, pengalaman, dan ketrampilan kerja penulis mengenai pengelolaan perkebunan apel baik dalam aspek teknis di lapangan maupun aspek manajerial. Aspek teknik khusus yang dipelajari adalah pengelolaan pemangkasan tanaman apel. Kegiatan magang dilaksanakan pada tanggal 12 Februari sampai 12 Juni 2009 di PT. Kusuma Agrowisata (PT. KA), Batu, Malang, Jawa Timur. Kegiatan magang dilaksanakan dengan mengikuti kegiatan perusahaan meliputi kegiatan di divisi agrowisata (departemen Budidaya Tanaman Tahunan, departemen trading, dan departemen pemasaran wisata), serta divisi industri. Pengumpulan data terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan di lapangan, diskusi dengan staf, karyawan kebun, dan petani. Data sekunder diperoleh dari arsip perusahaan dan studi pustaka. Kegiatan budidaya yang dilakukan selama magang antara lain kegiatan pemupukan, perompesan, pemangkasan, pelengkungan, dan panen. Selain itu juga dilakukan kegiatan pasca panen di departemen trading dan pemasaran wisata di departemen pemasaran wisata. Pemangkasan yang dilakukan oleh PT. KA yakni pemangkasan bentuk dan pemangkasan pemeliharaan. Pemangkasan pemeliharaan meliputi pemangkasan produksi, pemangkasan ringan (pewiwilan), dan pemangkasan peremajaan. Pemangkasan produksi dilakukan secara bergilir sekitar satu bulan setelah panen dengan selang waktu pangkas antar blok antara 1 - 2 minggu. Pengamatan terhadap pertumbuhan dan perkembangan tunas setelah pemangkasan dilakukan pada 5 blok (F5, F6, C5, E4, dan B1) selama 10 minggu. Masing-masing blok ditentukan tiga pohon contoh kemudian dari masing-masing pohon dipilih tiga cabang. Peubah yang diamati meliputi jumlah tunas per cabang, persentase pecah tunas per cabang, jumlah kuncup daun per cabang, jumlah kuncup bunga per cabang, jumlah bunga per cabang, persentase fruit set, jumlah buah per cabang, dan diameter buah per cabang. Hasil analisis menunjukkan perbedaan yang nyata antara blok yang satu dengan yang lain pada semua peubah yang diamati. Blok F6 menunjukkan produksi terbaik dibandingkan blok yang lain. Hal ini terlihat dari jumlah kuncup bunga, jumlah bunga mekar penuh, persentase fruit set, dan jumlah buah tertinggi berturut-turut sebesar 6.53, 24.14, 36.02, dan 8.45. Hal ini dipengaruhi oleh rata-rata jumlah ranting per cabang, umur tanaman, kondisi iklim, waktu pemangkasan dan waktu pemupukan. Waktu pemangkasan dan pemupukan sebaiknya dilakukan pada waktu yang tepat.
Keyword: 

Judul: Pengelolaan Pemangkasan Produksi Apel (Malus sylvestris Mill.) Di Agrowisata Krisna, Nongkojajar, Pasuruan, Jawa Timur
Abstrak: Kegiatan magang bertujuan untuk memberikan pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman tentang aspek produksi, teknis, dan pengelolaan perkebunan apel pada kondisi yang sebenarnya, serta mempelajari pengelolaan usaha perkebunan apel dengan aspek khusus pengelolaan pemangkasan produksi. Magang dilakukan 16 Februari-16 Juni 2010 di Agrowisata Krisna, Nongkojajar, Pasuruan, Jawa Timur. Kegiatan magang yang dilakukan selama empat bulan meliputi pekerjaan langsung di lapangan sebagai karyawan lapangan selama satu bulan dan sebagai asisten manajer selama tiga bulan. Kegiatan yang dikerjakan di lapangan sebagai karyawan lapangan meliputi penyulaman tanaman, perompesan, pemangkasan, pelengkungan cabang, pengendalian OPT, pemanenan, dan pengelolaan pasca panen. Kegiatan yang dilakukan sebagai asisten manajer yaitu mengawasi kegiatan karyawan lapangan, mengorganisasikan karyawan, serta membuat laporan kebutuhan fisik dan biaya operasional. Kegiatan lain yang dilakukan antara lain studi banding ke kebun apel di sekitar perusahaan. Pengamatan pengelolaan pemangkasan produksi dilakukan terhadap tanaman contoh yang dipilih secara acak pada satu blok dengan jumlah tanaman sebanyak 800 tanaman. Jumlah tanaman contoh yang dipilih sebanyak 10 tanaman apel kultivar Rome Beauty dan 10 tanaman apel kultivar Manalagi. Lima tanaman dari masing-masing kultivar dipangkas dengan selisih waktu satu minggu, yaitu pada 14 dan dan 21 hari setelah panen. Pengamatan difokuskan pada peubah pembungaan dan pembentukan buah yang meliputi jumlah tunas campuran per cabang, jumlah tunas vegetatif per cabang, waktu pembungaan, jumlah bunga per cabang, tingkat kerontokan bunga, jumlah buah per tanaman, dan pertumbuhan buah. Pengamatan-pengamatan tersebut dilakukan pada tiga cabang per tanaman contoh yang telah dipilih. Pemangkasan produksi yang dilaksanakan di Agrowisata Krisna sudah dilakukan dengan baik secara teknis, dilihat dari persentase pecah tunas campuran yang lebih banyak dibanding persentase pecah tunas vegetatif baik pada Rome Beauty maupun Manalagi. Persentase pecah tunas campuran pada kultivar Rome Beauty mencapai 75.53 % pada tanaman yang dipangkas 14 hari setelah panen dan 82.24 % pada tanaman yang dipangkas 21 hari setelah panen. Persentase pecah tunas campuran pada kultivar Manalagi mencapai 55.81% pada tanaman yang dipangkas 14 hari setelah panen dan 44.10 % pada tanaman yang dipangkas 21 hari setelah panen. Waktu pemangkasan produksi yang tidak serempak menyebabkan adanya tingkat perkembangan yang berbeda antara tanaman yang satu dengan yang lain dalam satu blok, antara lain pada peubah pertambahan jumlah tunas vegetatif dan pertambahan tunas campuran pada Rome Beauty dan Manalagi, serta jumlah buah pada Rome Beauty. Pemangkasan pada 14 hari setelah panen memberikan hasil lebih baik daripada pemangkasan pada 21 hari setelah panen dilihat dari jumlah tunas campuran per cabang, jumlah bunga, serta pertumbuhan buah.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: