Judul: Pendugaan potensi dan pola musim penangkapan Udang Jerbung (Penaeus merguiensis de Man) di Perairan Bungko-Kecamatan Kapetakan, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat
Abstrak: Dilihat dari aspek pembangunan, pemanfaatan udang jerbung dengan potensi lestari yang besar, akan dapat memberikan kehidupan yang lebih baik bagi rakyat banyak, serta dapat menyediakan lapangan pekerjaan dan menghasilkan devisa yang cukup besar bagi negara. Sejak diberlakukannya Keppres No. 39/1980 tentang penghapusan alat tangkap trawl, produksi udang nasional semakin menurun. Kehadiran trammel net sebagai alat tangkap yang produktif diharapkan dapat mengganti kedudukan trawl. Dengan menggunakan Analisa model surplus produksi diharapkan mampu untuk memecahkan masalah ini, yaitu dengan mengetahui berapa besar usaha penangkapan optimum yang dapat dilakukan secara effisien di suatu perairan, tanpa merusak sumberdaya ikan dan lingkungan di perairan tersebut. Dengan pengetahuan seperti ini juga diharapkan dapat dilakukan pengoptimuman hasil tangkapan sehingga mampu untuk meningkatkan produksi udang nasional. Dari hasil penelitian diperoleh informasi bahwa, komoditi perikanan laut yang didapati di TPI unit Bungko didominasi oleh spesies udang, terutama udang jerbung (Penaeus merguiensis de Man). Hal ini mengingat alat penangkapan ikan yang beroperasi adalah alat tangkap trammel net yang dikhususkan untuk menangkap udang. Daerah penangkapan yang dilakukan oleh nelayan dari desa Bungko tersebar pada hampir seluruh perairan Cirebon, mulai dari daerah Krangkeng sebelah barat dan daerah Gebang Cirebon di sebelah timur. Potensi lestari tahunan selama kurun waktu tujuh tahun diperoleh nilai sebesar 29224,18 kg dengan upaya penangkapan optimum yang dilakukan sebanyak 17729 unit upaya. Rata-rata tingkat pemanfaatan sumberdaya udang jerbung oleh nelayan Bungko dari tahun 1987 1993 sebesar 59,03%, yang menunjukkan bahwa sumberdaya udang jerbung baru termanfaatkan setengahnya dari potensi lestari maksimum yang dapat diperoleh, sehingga pemanfaatan sumberdaya udang jerbung masih dilakukan dengan meningkatkan upaya penangkapan ataupun modernisasi alat tangkap yang ada. Musim penangkapan udang jerbung (Penaeus merquiensis de Man) yang paling baik dilakukan pada bulan Maret dan bulan November dengan indeks musim masing-masing sebesar 163,94 dan 125, hal tersebut mengingat pada bulan-bulan tersebut terdapat hasil tangkapan yang banyak dibandingkan bulan-bulan lainnya.
Keyword: 

Judul: Analisis hasil tangkapan per satuan upaya dan pola musim penangkapan udang jerbung (Penaeus spp) di perairan Kabupaten Cirebon Jawa Barat
Abstrak: Udang merupakan salah satu komoditi ekspor utama diantara ekspor hasil perikanan lainnya yang bisa memberikan kehidupan yang lebih baik bagi rakyat banyak dan menghasilkan devisa negara. Salah satu primadona mata perdagangan komoditi ekspor perikanan udang adalah udang jerbung (Penaeus merguiensis de Man). Penelitian ini mempunyai tujuan yaitu untuk mengetahui hasil tangkapan (catch) dan upaya penangkapan (effort) serta hasil tangkapan per satuan upaya penangkapan (CPUE) terhadap udang jerbung di perairan kabupaten Cirebon, menduga potensi lestari maksimum (MSY) guna menduga kelimpahan udang jerbung dan mengetahui upaya optimum serta mengetahui pola musim penangkapan udang jerbung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan melakukan observasi langsung ke lapangan guna mengumpulkan data primer, serta mengambil data-data yang sudah ada sebagai data sekunder. Metode analisis yang digunakan adalah metode surplus produksi untuk mengetahui hasil tangkapan per satuan upaya yang pada akhirnya dapat menduga potensi lestari maksimum dan upaya optimum. Sedangkan untuk mengetahui pola musim penangkapan digunakan teknik analisis deret waktu dengan metode rata-rata bergerak (moving average). ...
Keyword: 

Judul: Sintesis Flavonol melalui 2’-Hidroksikalkon
Abstrak: Flavonol is a class of flavonoids commonly found in fruits and vegetables. Flavonol is very useful, especially in food sector and health. In this study, flavonol unsubstituted was successfully synthesized from an intermediate material 2’-hydroxychalcone. The 2’-hydroxychalcone was synthesized by Claisen-Schmidt condensation method between o-hydroxyacetophenone and benzaldehyde using 4 different catalysts, namely KOH 60%, solid pellet of KOH-grinding technique, BF3-Et2O, and NaH in DMF. The KOH 60% was the best catalyst, giving the highest yield (57%). Afterward, the flavonol was synthesized in 1-stage oxidation cyclization of o-hydroxyacetophenone using Algar-Flynn-Oyamada (AFO) reaction, giving 76%. The flavonol total yield from 2’-hydroxychalcone was 43%. All synthesized products were characterized by their melting points and their spectra. The success of the synthesis flavonol opens the way to synthesis of useful flavonol derivatives such as quercetin and kaempferol.
Keyword: