Judul: Komposisi Jenis dan Struktur Vegetasi pada Kawasan Karst Gunung Cibodas, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor.
Abstrak: Karst area is carbonated rock area that showing karst morphology, with high valued ecosystem of flora and fauna. One of the karst areas in West Java that has quite alarming condition is Gunung Cibodas, Ciampea subdistrict, Bogor regency. The purpose of the research is to analyze the composition and structure of vegetation in the karst area of Gunung Cibodas. The location of observation determined by systematic sampling with random start metode. Analysis vegetation plots are defined based on the direction of the slope and the mouth of the cave. The research found 30 species of seedlings, 32 species of saplings, 2 species of poles, 6 species of trees and 92 species of understorey vegetations. On the direction of the slope and the mouth of the cave is dominated by pioneer species such as Leucaena leucocephala, Calliandra calothyrsus and Macaranga peltata which show the process of secondary succession, moreover the understorey is dominated by the species of Invasive Alien Species (IAS). Stand structure inverted J-shaped curve can only be found on the northern slopes and generally canopy stratification in this karst area consists of three strata, namely stratum C, D and E with the dispersion pattern of this species of dominant groups in the direction of the slope and the mouth of the cave.
Keyword: stand structure, karst vegetation, composition of species

Judul: Ekologi Vegetasi dan Etnobotani Kawasan Karst Gunung Cibodas, Ciampea, Bogor
Abstrak: Karst mengandung makna sebagai suatu bentang alam yang secara khusus berkembang pada batuan karbonat (batugamping), baik berkelompok maupun tunggal dibentuk dan dipengaruhi oleh proses pelarutan (karsitifikasi) yang derajatnya lebih tinggi dibanding kawasan batuan lainnya. Vegetasi yang hidup di kawasan karst sangat khas, baik dilihat dari segi bentuk dan komposisi jenisnya. Pepohonan yang hidup di kawasan karst biasanya kecil dan bertajuk jarang, perakaran dalam dan berkelok-kelok, serta menempel pada tebing-tebing. Hubungan timbal balik antara manusia dan lingkunganny adisebut etnobotani. Nilai keanekaragaman hayati bagi masyarakat dihitung berdasarkan nilai Index Cultural of Significance (ICS). Jenis yang dominan pada tingkat pohon adalah jenis Macaranga sp. (ki bolong), pada tingkat tiang adalah Prunus avium (ceri) dan Macaranga sp. (ki bolong). Pada tingkat pancang yang dominan adalah Piper aduncum (seuseurehan) dan Calliandra calothyrsus (kaliandra). Pada tingkat tumbuhan bawah yang dominan adalah Axonopus compresus (rumput teki) dan Imperata cylindrica (ilalang). Semakin tinggi nilai ICS menunjukkan semakin tinggi nilai pemanfaatannya dalam kehidupan masyarakat. Tumbuhan yang memiliki nilai ICS tertinggi yaitu kelapa dengan nilai sebesar 157.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Kecepatan Homogenisasi terhadap Emulsi Lilin untuk Aplikasi Coating pada Penyimpanan Telur Ayam Ras
Abstrak: Telur ayam ras (Gallus L.) merupakan salah satu sumber protein hewani dari hasil produk peternakan yang berperan penting untuk memenuhi kebutuhan protein hewani manusia. Telur tidak hanya memiliki kandungan protein saja namun telur juga memiliki kandungan vitamin, lemak fosfor, mineral, karbohidrat, kalsium dan zat besi. Penurunan kualitas telur salah satunya disebabkan oleh penguapan air dan gas melalui pori-pori telur. Pencegahan kerusakan telur dan kontaminasi mikroba dapat dilakukan dengan cara pelilinan. Pelilinan dibuat dari lilin lebah, trietanolamin, asam oleat, dan aquadest di dalam bentuk emulsi dengan konsentrasi 12% b/b. Pembuatan emulsi lilin dilakukan dengan menggunakan kecepatan homogenisasi yang berbeda yaitu 5000, 10000 dan 15000 rpm. Telur yang telah dilapisi lilin dengan kecepatan homogenisasi yang berbeda di simpan di dalam suhu ruang (28ᵒC) selama 28 hari. Kualitas yang diukur adalah kualitas eksterior pada telur dan interior pada telur. Selama penyimpanan telur mengalami penurunan kualitas eksterior maupun interior. Telur yang mempertahankan kualitas telur yang baik adalah telur yang dilapisi lilin dengan kecepatan homogenisasi 15000 rpm.
Keyword: emulsi, homogenisasi, pelilinan, penyimpanan, telur ayam ras