Judul: Pola Penyebaran Propagul Rhizophora mucronata Lamk Di Hutan Lindung Mangrove, Muara Angke, Jakarta Utara
Abstrak: Karakteristik dari hutan mangrove yang tidak dimiliki oleh hutan lain adalah distribusi dan perkembangan biji. Perkembangan hutan mangrove dipengaruhi oleh pasang surut air laut, sehingga mempengaruhi penyebaran dari propagulnya. Kemampuan penyebaran suatu spesies merupakan salah satu faktor penentu perubahan struktur, komunitas dan pergeseran biogeografis di bawah kondisi lingkungan yang dapat berubah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa jauh penyebaran dari propagul dari jenis R. mucronata di lantai hutan. Metode yang digunakan adalah metode releasecapture dan dilaksanakan di Hutan Lindung Mangrove, Muara Angke, Jakarta Utara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa propagul yang dilepaskan di lantai hutan memiliki penyebaran maksimal sejauh 13.21 m. Propagul yang memiliki ukuran lebih berat maka penyebarannya akan semakin dekat. Tinggi pasang surut air laut juga berpengaruh terhadap rasio penangkapan propagul, semakin tinggi pasang surut maka jumlah propagul yang ditemukan akan semakin sedikit, serta rata-rata perpindahan propagul akan semakin jauh. Distribusi propagul di lantai hutan dipengaruhi juga oleh ukuran berat dan panjang propagul, semakin berat dan panjang propagul maka akan semakin jauh penyebaran propagul. Penyebaran dari propagul sangat dipengaruhi oleh tinggi pasang surut dan ukuran propagul.
Keyword: pasang surut, penyebaran, propagul, R. mucronata

Judul: Effect of Inundation Degree on the Growth of Rhizophora mucronata Lamk. to Different Seedling Age at the Mangrove Ecotourism Area, Angke Kapuk, North Jakarta
Abstrak: Komunitas mangrove memiliki toleransi tinggi terhadap pasang surut air laut dengan tipe tumbuhan yang toleran terhadap garam (Tomlinson 1986). Rhizophora mucronata merupakan jenis tanaman mangrove yang memiliki kemampuan tumbuh di daerah pasang surut tinggi daripada Avicennia sp. dan Bruguiera sp. (Kusmana et al. 2005). Menurut Triswanto (2000), kedalaman air dan umur tanaman berpengaruh nyata terhadap daya toleransi pertumbuhan R. mucronata. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengaruh penggenangan terhadap respon pertumbuhan dan menentukan tingkat penggenangan optimal yang mendukung pertumbuhan semai R. mucronata. Penelitian berlangsung pada bulan Maret-Juni 2011 di Kawasan Ekowisata Mangrove Angke Kapuk, Jakarta Utara. Metode yang digunakan berupa Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga replikasi (semai berumur 28 minggu, 12 minggu, dan 8 minggu) dan tiga treatment (tingkat penggenangan sampai batas leher akar, 50% batas batang semai, dan sampai batas tinggi bebas cabang). Data primer berupa respon pertumbuhan tinggi, diameter, jumlah daun, jumlah buku, panjang buku, dan biomassa, sedangkan data sekunder berupa data klimatologi dan kondisi lingkungan mangrove Tol Sedyatmo. Pengolahan data menggunakan analisis statistik SAS 9.1.3 Portable. Berdasarkan hasil analisis statistik, semai R. mucronata (bakau) berumur 28 minggu yang tergenang oleh air masin setinggi setengah dari batang semai menunjukkan respon pertumbuhan yang optimum dibandingkan dengan tingkat penggenangan dan umur semai lainnya yang digunakan dalam penelitian ini. Berdasarkan hasil pengamatan, semai bakau tersebut menunjukkan pertumbuhan rata-rata sekitar 7,75 mm diameter batang, 454,21 mm tinggi batang, 7 daun, 5,33 mm panjang buku, 8 buku, 6,18 gram biomassa batang, 9,59 gram biomassa daun, dan riap tinggi mingguan berjalan sekitar 13,48 mm/minggu.
Keyword: 

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: