Judul: Potensi Hidrolisat Protein Daging Teripang Pasir (Holothuria scabra) dalam Mengendalikan Kadar Glukosa Darah Tikus Hiperglikemik
Abstrak: Diabetes melitus (DM) adalah suatu kondisi dimana pankreas berhenti memproduksi insulin sama sekali atau tidak menghasilkan insulin yang cukup untuk tubuh. Kekurangan insulin dapat menyebabkan glukosa tidak dapat diserap dengan baik oleh hati dan sel-sel tubuh yang memerlukan energi (Cefalu 2001). Menurut American Diabetes Association atau ADA (2011) seseorang dikatakan menderita DM bila kadar glukosa darah sewaktu lebih dari 200 mg/dL. atau glukosa puasa lebih dari 126 mg/dL. Penelitian ini menggunakan teripang pasir (Holothuria scabra) sebagai bahan baku pembuatan hidrolisat protein. Sebelum mendapatkan daging, teripang utuh dipisahkan terlebih dahulu dari bagian tubuh lainya. Presentase bagian tubuh terbanyak dari teripang spesies Holothuria scabra adalah daging (39,9%), air dan kotoran (33,2%), kulit (18,3%) serta gonad dan jeroan (8,7%). Selanjutnya dilakukan pengeringan dengan menggunakan freeze dryer dan penepungan dengan ayakan sehingga didapatkan tepung daging teripang. Rendemen sampel setelah dikeringkan dengan freeze dryer adalah 11.85% dan rendemen setelah menjadi tepung 80%. Daging teripang basah memiliki kadar air 82,0%, kadar abu 21,6% (bk), kadar lemak 6,9% (bk), kadar protein 71,8% (bk) dan kadar karbohidrat 5,8% (bk). Tepung daging teripang memiliki kadar air 11,2%, kadar abu 15,2% (bk), kadar lemak 2,2% (bk), kadar protein 62,9% (bk) dan kadar karbohidrat 20,8% (bk). Rendemen hidrolisat protein dari bahan tepung daging teripang adalah 73,75%. Asam atnino esensial yang terdapat pada hidrolisat protein teripang meliputi lisin, leusin, isoleusin, treonin, metionin, valin, fenilalanin, histidin dan arginin. Asam amino non esensial meliputin asam aspartat, asam glutamat, glisin, serin, alanin, prolin, tirosin dan sitein. Pada tahap hipoglikemik, hewan percobaan yang digunakan adalah tikus putih (Ratus novergicus) strain Sprague Dawley jantan. Tikus percobaan dipuasakan selama satu malam tetapi tetap diberi minum secara ad libitum. Keesokan harinya kadar glukosa darah tikus diukur dengan menggunakan glukometer. Selanjutnya tikus diberi sampel acarbose dan hidrolisat protein yang akan diuji efek hipoglikemiknya. Sampel acarbose dilarutkan dalam aquades dan diberikan secara oral dengan dosis 4,5 g/kg BB sedangkan sampel hidrolisat protein daging teripang (HDT) disuspensikan dengan aquades dengan dosis 100, 200 dan 300 mg/kg BB. Setelah 30 menit, tikus diberi larutan 10%-D glukosa sebanyak 1 ml secara oral. Tiga puluh menit kemudian, kadar glukosa darah diukur dengan glukometer (pengukuran menit ke-30). Data tersebut kemudian diplot dalam kurva respon glikemik. Hasil analisis sidik ragam (ANOVA) menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh sangat wata (p<0,01) terhadap luas di bawah kurva glukosa darah. Uji lanjut Duncan menunjukkan bahwa kelompok HDT 200 mg/kg BB, HDT 100 mg/kg BB, HDT 300 mg/kg BB dan acarbose tidak mempunyai perbedaan yang signifikan atau dengan kata lain rataan luas kurva glukosa darah dari masing-masing kelompok tikus tersebut sama. Kelompok tikus HDT 300 mg/kg BB, HDT 200 mg/kg BB dan HDT 100 mg/kg BB tidak mempunyai perbedaan signifikan, namun kelompok Tikus HDT 200 mg/kg BB dan HDT 100 mg/kg tidak dapat disamakan dengan kelompok tikus aral Parameter lain yang digunakan untuk memilih dosis terbaik yaitu dengan mempertimbangkan puncak kadar glukosa darah. Seluruh sampel yang diuji menunjukkan puncak ..dst
Keyword: Hiperglikemik, Hidrolisat, Teripang pasir, Diabetes mellitus, Protein

Judul: Aktivitas antihiperglikemik sediaan teripang (Stichopus hermanii) dan spirulina (Spirulina platensis) pada tikus putih Sprague Dawley yang diinduksi streptozotosin
Abstrak: Secara global penderita diabetes mellitus meningkat tiap tahunnya, khususnya di Indonesia. Pemanfaatan bahan alam sebagai alternatif obat semakin berkembang. Indonesia memiliki kekayaan alam yang luas dan telah banyak dikaji manfaatnya. Hasil perairan Indonesia telah banyak dimanfaatkan sebagai bahan biofarmaka. Teripang dan spirulina merupakan bahan alam berasal dari perairan yang secara komersil telah diketahui manfaatnya untuk menurunkan kadar glukosa darah. Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas antihiperglikemik dari teripang (Stichopus hermanii), dan spirulina (Spirulina platensis) yang berasal dari Indonesia. Pembuatan sediaan teripang menggunakan pemanasan dalam waktu singkat. Spirulina diperoleh dari Jepara Jawa Tengah dalam bentuk serbuk siap pakai dan teripang diperoleh dari Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur. Uji aktivitas antihiperlikemik dilakukan pada tikus jantan galur Sprague Dawley yang diinduksi streptozotosin. Dosis streptozotosin yang digunakan adalah 50 mg/kg bobot badan diinduksi secara intraperitoneal pada tikus. Pengelompokan tikus diabetes (48 jam setelah induksi streptozotosin), diberi sediaan teripang dosis 284 mg/kg bobot badan, spirulina dosis 81 mg/kg bobot badan dan kombinasi spirulina-teripang selama 14 hari. Parameter yang digunakan dalam pengujian yaitu konsumsi pakan dan perubahan bobot badan pada hari ke-0, 7 dan 14, kemudian kadar glukosa darah pada hari ke-0, 2, 9 dan 16, serta kadar insulin dan histopatologi pankreas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian sediaan teripang dan spirulina pada tikus diabetes mampu menekan penurunan bobot badan sebesar 21.39% dan 27.6%, dan kelompok kombinasi spirulina-teripang sebesar 17.44%. Persentase penurunan glukosa darah kelompok teripang sebesar 3.36%, kelompok spirulina sebesar 16.8% dan kelompok kombinasi sebesar 1.74%. Kelompok spirulina memberikan efek antihiperglikemik terbaik dengan memiliki persentase penurunan glukosa darah terbesar, dan kadar insulin paling tinggi sebesar 25.14 μIU/mL, serta memiliki nilai viabilitas sel beta sebesar 51.98%. Hal ini mendukung pemanfaatan bahan alam dari perairan Indonesia yakni teripang dan spirulina sebagai antihiperglikemik.
Keyword: Antihiperglikemik, Glukosa darah, Insulin

Judul: Kajian Konsep Desain Lanskap Jalan Kolonial Kota Bogor.
Abstrak: Bogor City is one of the historic sites in the European colonial era in Indonesia. One of a heritage form in that era is the landscape of colonial. The form of colonial landscape also reflected in the design of street landscape in Bogor City. Study on Design Concept of Colonial Streetscape at Bogor City aims to identify the component of street landscape whose colonial character, exploring the design concept of colonial street landscape, and composing the design concept of street landscape that having colonial character in Bogor. This research has obtained through descriptive analysis by field observation and tracing the information of history. Generally, three main components of colonial street landscape design those are the main elements of street, complementary elements, and colonial building. Complementary elements that characterizing the colonial has the feel of a classic Victorian, gothic and use of industrial materials. The third component of colonial street lanscape is a building that reflects the Dutch colonial era and The important part of it is the facade of the building.
Keyword: colonial concept, street landscape design