Judul: Pengembangan Strategis Pemasaran Rumah Cupcakes dan BBQ Bogor
Abstrak: Banyaknya restoran yang bermunculan, menimbulkan adanya persaingan dalam hal produk dan penyajian.Restoran merespon kebutuhan masyarakat dengan menawarkan berbagai keuntungan dan fasilitas. Bisnis restoran akan berjalan lancar apabila didukung dengan strategi yang tepat. Tujuan penelitian ini adalah 1) Menganalisis kondisi lingkungan eksternal dan internal Rumah Cupcakes & BBQ, 2) Merumuskan alternatif strategi yang tepat berdasarkan analisis SWOT, 3) Menentukan strategi pemasaran terbaik bagi peningkatan kinerja Rumah Cupcakes & BBQ. Metode pengumpulan data menggunakan kuisioner bauran pemasaran jasa dan SWOT, penarikan sampel dilakukan dengan purposive sampling. Metode pengolahan data menggunakan analisis IPA dan analisis SWOT. Setelah dilakukan analisis SWOT diperoleh empat alternatif strategi yang mana berdasarkan hasil QSPM pengembangan strategi yang diprioritaskan yaitu peningkatan layanan promosi internet
Keyword: analysis IPA, analysis SWOT, marketing mix, QSPM

Judul: Analisis strategi bauran promosi Rumah Cupcakes & BBQ Bogor
Abstrak: Setiap daerah pasti memiliki ciri khas yang membedakan dari kota-kota lainnya. Begitu pula dengan Negara Indonesia yang memiliki 33 provinsi yang memiliki suku budaya masing-masing. Keunikan atau ciri khas dari sebuah daerah dapat dilihat dari segi pariwisata, kuliner, pusat perbelanjaan, dan lainnya. Terlebih lagi dengan kulinernya karena tidak lengkap jika berkunjung ke sebuah kota tidak mencoba makanan khas yang berada di kota tersebut. Salah satu kota yang memiliki makanan-makanan yang khas, obyek wisata dan lainnya adalah Kota Bogor. Salah satu makanan yang baru di Bogor adalah cupcakes, menu cupcakes ditawarkan oleh Rumah Cupcakes & BBQ. Restoran ini merupakan restoran yang pertama di Bogor yang menyediakan menu cupcakes selain itu restoran ini juga menyediakan Barbeque. Hal ini merupakan sebuah tantangan tersendiri karena di Bogor memiliki sekitar 88 restoran dan 137 rumah makan (Dinas Kebudayaan Dan Pariwisata Bogor,2010). Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi bentuk bauran promosi Rumah Cupcakes & BBQ, (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi bauran promosi Rumah Cupcakes & BBQ, (3) Merumuskan strategi dan prioritas bauran promosi Rumah Cupcakes & BBQ. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari dua jenis, yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan wawancara dilakukan langsung dengan administrasi Rumah Cupcakes & BBQ. Sedangkan untuk data sekunder, diperoleh melalui buku-buku pustaka serta referensi lain yang relevan dengan penelitian ini. Alat analisis yang digunakan adalah expert choice 11.5 dan microsoft excel 2007. Bentuk bauran promosi Rumah Cupcakes & BBQ terdiri dari (1) periklanan: media cetak, media elektronik, dan media luar ruangan, (2) penjualan personal: mendirikan stand, (3) promosi penjualan: pemberian bonus, (4) pemasaran langsung: adanya service delivery, (5) publisitas: menciptakan di benak konsumen bahwa produk Rumah Cupcakes & BBQ bermutu, (6) event: berfokus pada event untuk meningkatkan penjualan, (7) word of mouth: konsumen yang datang akan merekomendasikannya kepada rekan kerja, teman, dan keluarga. Faktor-faktor yang mempengaruhi bauran promosi adalah (1) Jumlah dana: menganggarkan sekitar 25 persen dari laba, (2) sifat pasar: a. luas pasar, yaitu lokal Bogor dan Jakarta, b. Konsentrasi pasar, berkonsentrasi pada peningkatan penjualan produknya untuk meningkatkan omset, c. macam pembeli, semua orang baik dari anak-anak, remaja, dewasa, maupun orang tua, (3) jenis produk, merupakan barang konsumsi yaitu makanan dan minuman. Berdasarkan metode AHP, dari mulai elemen faktor sampai alternatif strategi Rumah Cupcakes harus menambah variasi menu agar konsumen tidak jenuh. Selain itu Rumah Cupcakes memperkuat promosi untuk meningkatkan omset dan mendukung kelangsungan hidup Rumah Cupcakes. Wakil supervisor memiliki peran yang penting dalam pelaksanaan perencanaan di Rumah Cupcakes.
Keyword: Bauran, Promosi

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: