Judul: Perencanaan revitalisasi lanskap kawasan peternakan pendidikan Fakultas Peternakan IPB untuk pengembangan wisata pendidikan
Abstrak: Penelitian ini merupakan suatu perencanaan lanskap kawasan peternakan yang dikelola oleh Fakultas Peternakan, IPB. Kawasan peternakan ini merupakan laboratorium lapang tempat melaksanakan kegiatan praktikum dan penelitian bagi mahasiswa serta dosen Fakultas Peternakan. Selain itu, kawasan ini juga terlibat dalam kegiatan ekonomi dan produksi peternakan. Kegiatan tersebut merupakan salah satu cara untuk menghasilkan tambahan dana bagi pengelolaan peternakan tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan hasil perencanaan tata ruang lanskap peternakan yang akan dikembangkan sebagai area wisata pendidikan bagi masyarakat sekitar. Konsep dasar perencanaan ini adalah revitalisasi. Maksud revitalisasi disini adalah meningkatkan fungsi kawasan peternakan pendidikan ini dengan cara pengembangan fungsi wisata untuk tujuan pendidikan peternakan. Dengan dikembangkannya kawasan tersebut sebagai kawasan pendidikan peternakan, diharapkan dapat mensosialisasikan tentang gambaran aktifitas serta fasilitas peternakan kepada masyarakat luas. Peternakan merupakan sub sektor pertanian yang cukup penting peranannya dalam mendukung sektor tersebut. Oleh karena itu, pengembangan kawasan peternakan ini sebagai sarana wisata pendidikan peternakan merupakan salah satu hal yang dapat menunjang rencana kedepan IPB yang akan mengembangkan kegiatan agrowisata pendidikan. Selain itu, pengembangan kawasan ini diharapkan dapat menambah masukan dana bagi pengelolanya. Dari konsep dasar yang telah ditetapkan, dikembangkan konsep tata ruang, konsep tata sirkulasi dan konsep tata hijau tapak. Dalam konsep ruang, tapak dikembangkan menjadi empat ruang utama, yaitu ruang penerimaan, pelayanan, wisata dan ruang penyangga. Didalam ruang-ruang tersebut, terdapat aktifitas serta fasilitas yang berbeda-beda sesuai dengan fungsi ruang yang ada. Untuk tata sirkulasi pada tapak dibagi dua, yaitu sirkulasi primer dan sirkulasi sekunder. Sirkulasi primer merupakan jalur sirkulasi utama yang dapat dilalui oleh kendaraan. Sirkulasi sekunder merupakan jalur sirkulasi yang hanya bisa dilalui oleh pejalan kaki. Pada konsep tata hijau, dikembangan tata hijau dengan fungsi peneduh, penghasil pakan, estetika serta tata hijau penyangga (pengarah). Lebih lanjut, pengembangan konsep tersebut menjadi dasar dalam menyusun rencana lanskap kawasan yang meliputi rencana ruang, rencana sirkulasi, rencana tata hijau, rencana aktifitas serta rencana fasilitas penunjang fungsi peternakan pendidikan tersebut. Aktifitas yang direncanakan merupakan suatu paket wisata pendidikan peternakan dengan urutan kunjungan serta atraksi yang telah ditentukan. Untuk mendukung aktifitas tersebut, maka dibuatlah suatu rencana fasilitas yang dapat menujang fungsi kawasan sebagai sarana wisata pendidikan peternakan.
Keyword: 

Judul: Pengembangan Lanskap Kebun Percobaan Cikabayan sebagai Obyek Agroedutourism Kampus IPB, Darmaga
Abstrak: Agroedutourism atau Wisata pendidikan pertanian merupakan kegiatan wisata untuk tujuan studi yang dapat memberi pengalaman dan pengetahuan tentang alam pertanian melalui ilmu-ilmu pertanian dalam cakupan luas antara lain pertanian bercocok tanam, peternakan, perikanan, kehutanan, baik kegiatan dalam ruang maupun luar ruang/lapang (Riyani, 2005). Kebun Percobaan Cikabayan Kampus IPB, Darmaga merupakan salah satu kebun percobaan dalam kampus yang akan dikembangkan sebagai obyek Agrocdutorism. Bentuk aktivitas yang dikembangkan dalam kawasan ini adalah bentuk rekreasi berupa aktivitas pertanian. Untuk keperluan tersebut dibutuhkan perencanaan dan perancangan lanskap untuk menciptakan kawasan wisata pendidikan pertanian yang fungsional dan estetis. Tujuan penelitian ini adalah untuk lanskap kebun menyusun konsep pengembangan percobaan Cikabayan, kampus IPB sebagai obyek wisata pendidikan pertanian melalui penataan elemen-elemen lanskap, pengaturan tata ruang, pengadaan fasilitas dan tata letak fasilitas dalam suatu jaringan sirkulasi. Hasil studi pengembangan ini diharapkan berguna bagi tim pengembangan kawasan kampus IPB dalam mengimplementasikan konsep agroedutourism. Metode yang digunakan dalam studi ini adalah metode pendekatan sistematis dengan pendekatan sumberdaya dan aktivitas yang dikemukakan oleh Gold (1980) yang meliputi tahap inventarisasi, analisis dan sintesis, perencanaan dan perancangan. Melalui studi pustaka dan survei lapangan diketahui bahwa kebun percobaan Cikabayan memiliki luas 22 ha dengan batas tapak yaitu sebelah utara kandang babi milik Fakultas Peternakan, sebelah selatan kandang ternak milik Fakultas Peternakan, sebelah timur perumahan dosen, dan sebelah barat sungai Cihideung. Pengguna tapak yakni mahasiswa, dosen dan pegawai kebun yang Berdasarkan peta topografi kebun percobaan Cikabayan, tapak memiliki yang perkantoran dan rumah kaca termasuk koleksi tanaman lanskap, areal produksi baik melakukan praktikum, penelitian maupun pengelolaan kebun. topografi yang bervariasi mulai dari datar sampai curam dengan pola penggunaan lahan sudah dipetak-petak berdasarkan fungsi masing-masing yakni tanaman semusim, petak-petak penelitian, kebun durian, kebun kopi dan karet. kebun sukun, kebun kelapa, kebun koleksi (rambutan dan mangga), koleksi tanaman obat dan lahan yang diberakan. Berdasarkan hasil wawancara dengan pengelola kebun dan buku tamu kebun percobaan ini, tapak sudah sering dikunjungi oleh instansi lain baik untuk melakukan pengamatan maupun praktek lapangan. Berdasarkan hasil analisis dan sintesis diketahui berbagai potensi dan kendala pada tapak. Potensi pada tapak berupa aktivitas pertanian, berbagai koleksi tanaman mulai dari tanaman semusim sampai tanaman perkebunan, dan pemandangan alam sekitar seperti gunung Salak, gunung Kapur Ciampea dan hamparan tanaman budidaya. Sedangkan kendala pada tapak adalah tidak adanya jalur yang dapat berfungsi sebagai jalur wisata, kurangnya pemanfaatan area yang masih kosong,….dst
Keyword: 

Judul: Karakteristik Carboxymethyl Chitosan Dengan Variasi Konsentrasi NaOH
Abstrak: Carboxymethyl chitosan is chitosan derivative product obtained from chemical modification. CMCh were made by alkalization process and carboxymethylation process. Factors that affect CMCh characteristics were excess sodium hydroxide in alkalization process, ratio between chitosan and monochloroacetic acid, and carboxymethylation temperature. The objectives of this research were to study the NaOH effect to CMCh characteristics, to learn process of making CMCh, to set the proper concentration of NaOH, and to analyze CMCh characteristics. CMCh yields were 110.72%-114.22%. CMCh pH value were 3.74-4.31. The optimum NaOH concentration to obtain the best CHCh was 10 M. Percentage of CMCh moisture content was 10.70%-11.42%. Ash content and nitrogen content of CMCh were 0.49%-0.50% and 4.52%-4.81%. CMCh viscousity was 8.25 cps. Percentage of CMCh solubility was 61.61%-91.50%. The different functional groups from chitosan which observed in CMCh were C=O group, CH group from alkene functional group, C−O group, and C−O−C group.
Keyword: solubility., functional group, CMCh characteristics, chitosan, carboxymethyl chitosan