Judul: Pertumbuhan dan perkembangan irisan karkas komersial ditinjau dari bobot tubuh kosong dan bobot karkas kanan pada itik Mandalung II (Mule duck)
Abstrak: Itik Mandalung II ("mule duck") merupakan hasil persilangan antara itik Muscovy (Cairina moschata) jantan dengan itik lokal (Anas platyrhyncos) betina dengan bantuan IB. Itik ini mempunyai fertilitas yang rendah, lebih baik dalam memanfaatkan makanan kualitas rendah daripada hasil persilangan itik Pekin, mengandung sedikit lemak, mempunyai yang sama dengan tetua itik Manila dalam merubah pakan menjadi pangan sumber protein hewani, mempunyai mempunyai laju pertumbuhan dan persentase karkas yang lebih unggul dibandingkan dengan kedua tetuanya. Karkas dingin dapat dijadikan tujuh irisan komersial yaitu dada, paha atas, paha bawah, sayap, leher, pinggul dan punggung. Faktor-faktor yang mempengaruhi irisan komersial adalah jenis kelamin, strain, umur, pengelolaan dan lingkungan. Itik yang dipergunakan dalam penelitian berjumlah 33 ekor yang terdiri atas 20 ekor jantan dan 13 ekor betina dengan bobot menyebar antara 820 sampai dengan 2216 gram. Untuk mempelajari pertumbuhan perkembangan mempergunakan persamaan allometris Y = a X. Pada bobot tubuh kosong yang sama (1504.98 gram), pengaruh jenis kelamin tidak nyata terhadap irisan komer- sial, kecuali nyata (P / 0.05) untuk sayap. Kecepatan pertumbuhan leher, pinggul, paha atas dan dada untuk jantan lebih cepat daripada betina, tapi pada punggung, paha bawah dan sayap betina lebih cepat. Urutan pertumbuhan irisan komersial jantan adalah paha bawah, paha atas, punggung, pinggul, leher, sayap dan dada. Pada betina adalah paha atas, paha bawah, pinggul, leher, punggung, sayap dan dada. Kenaikan, penurunan dan tetapnya persentase irisan karkas komersial tergantung dari kenaikan, penurunan dan tetapnya persentase "edible" dan "inedible" dari irisan yang bersangkutan.
Keyword: 

Judul: Potongan Karkas Komersial Dan Komponennya Pada Itik Mandalung (Mule Duck) Dari Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor
Abstrak: Tiga puluh dua ekor itik Mandalung terdiri atas 16 ekor jantan dan 16 ekor betina dari desa Petir kecamatan Ciampea kabupaten Bogor digunakan untuk diteliti potensi produksi dagingnya. Bobot karkas kanan tertinggi 848 gram untuk jantan dan terendah 367 gram. Bobot potong untuk jantan dan betina masing-masing adalah 2055 118 gram dan 1217 + 136 gram Bobot geometris karkas kanan didapat 555.33 gram. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari potongan karkas komersial Itik Mandalung (Mule ducks). Itik dipuasakan terhadap makanan selama 12 jam sebelum dipotong, dengan air minum tetap diberikan ad libitum. Itik ini telah dipelihara di Laboratorium Ilmu Ternak Daging dan Kerja, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor sehingga dianggap telah menyesuaikan diri terhadap lingkungan dan tidak mempunyai pengaruh terhadap pengamatan. Untuk melihat pengaruh jenis kelamin terhadap peubah yang diamati digunakan dengan analisa kovarian. Hasil penelitian didapatkan persentase potongan komersial itik pada bobot karkas 367 sampai 848 gram karkas untuk betina pada leher, sayap, punggung, dada, pangkal paha, paha, pinggul masing-masing adalah 19.83, 13.83, 9.7, 29.69, 5.93, 9.38, 13.68 dan untuk jantan 18.14, 14.00, 10.29, 28.74, 5.77, 9.65 dan 14.39. Pengaruh jenis kelamin pada bobot karkas yang sama (555.33 gram) potongan sayap jantan nyata (P<0.05) lebih tinggi dari pada betina. Untuk potongan karkas lainnya tidak dipengaruhi oleh jenis kelamin. Pengaruh jenis kelamin pada bobot karkas yang sama untuk otot lebih tinggi pada jantan secara sangat nyata (P<0.01) pada potongan leher, paha dan pinggul; dan secara nyata (P<0.05) pada potongan punggung. Untuk bobot tulang pada jantan sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada potongan leher, sayap, pangkal paha dan nyata (P<0.05) pada paha. Bobot lemak ternyata sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada itik Mandalung betina yaitu pada potongan punggung, dada, pangkal paha, paha dan pinggul; dan nyata (P<0.05) pada sayap. Bobot kulit sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada potongan pangkal paha; dan nyata (P<0.05) pada pinggul untuk betina sedangkan untuk potongan lain bobot kulitnya tidak dipengaruhi oleh jenis kelamin.
Keyword: 

Judul: Peluang Partikel Plasma Berada Pada Dimensi Debye Akibat Gangguan Gelombang Elektromagnetik dengan Menggunakan Persamaan Schrödinger
Abstrak: The solution of Schrodinger equations with plasma Coulomb potential in spherical coordinat results solution wave function and energy plasma particle. Electron probability density at Debye length with thermal effect same as ion, which indicates plasma in neutral state. Electromagnetic waves perturbation of an electric field given to result wave function perturbation system. The probability density of plasma particle due to electromagnetic waves perturbation is the largest when an electromagnetic waves frequency 1.41 times the plasma frequency .
Keyword: Schrödinger, plasma, electromagnetic wave