Judul: Optimalisasi produksi terung jepang beku : studi kasus pada PT. Kemfarm Indonesia cabang Semarang, Jawa Tengah
Abstrak: Sosok agrisbisnis hortikultura yang ingin dibangun di masa depan adalah pertanian hortikultura yang merupakan industri atau perusahaan pertanian. Perusahaan tersebut mampu memenuhi skala ekonomi (economic of scale) serta menerapkan teknologi maju dan spesifik lokasi, termasuk mekanisasi pertanian. Sosok agribisnis hortikultura modern tersebut ialah yang mampu menghasilkan produk segar dan olahan yang dapat bersaing di pasar global, dikelola secara profesional, mampu tumbuh dan berkembang secara berkelanjutan, serta memiliki brand name yang setara dengan produk-produk internasional Salah satu jenis industri pengolahan yang termasuk dalam agroindustri hilir adalah industri pengolahan terung Jepang. Pengolahan terung Jepang selain dapat meningkatkan nilai tambah terung Jepang itu sendiri, juga dapat meningkatkan permintaan yang makin bervariasi. Keberadaan industri pengolahan terung Jepang sangat penting karena selain mendukung pengembangan agroindustri juga memberikan andil yang cukup besar bagi perkembangan perekonomian nasional melalui penyerapan tenaga kerja dan penghasil devisa negara. Potensi dan sumberdaya yang dimiliki Indonesia dalam upaya mengembangkan terung olahan beku sebagai komoditas ekspor penghasil devisa sangat besar. Namun potensi dan sumberdaya tersebut belum dimanfaatkan secara optimal, terlihat dari belum sanggupnya Indonesia menguasai pasar ekspor terung olahan beku di Jepang. Permasalahan yang sering timbul pada agroindustri adalah ketidakefisienan alokasi sumberdaya sehingga tingkat produksi yang optimal tidak akan tercapai. PT Kemfarm Indonesia merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang agroindustri yaitu dengan melakukan pengolahan terung Jepang menjadi terung Jepang beku. Sebagaimana perusahaan pada umumnya, PT Kemfarm Indonesia dalam melakukan kegiatan produksi terung Jepang beku mempunyai tujuan untuk mencapai keuntungan semaksimal mungkin. Namun untuk mencapai tujuan ini, perusahaan perlu perencanaan secara optimal penggunaan sumberdaya yang dimiliki. Terbatasnya sumberdaya menuntut alokasi sumberdaya seefisien mungkin untuk dapat menghasilkan tingkat produksi tertentu...
Keyword: 

Judul: Analisis keunggulan komparatif dan kemungkinan pengembangan ekspor terong beku ke Jepang
Abstrak: Jepang adalah salah satu negara tujuan utama ekspor komoditi Indonesia. Di pasar Jepang, Indonesia dewasa ini merupakan negara pemasok komoditi pangan terbesar kedelapan setelah Amerika Serikat, China, Taiwan, Australia, Thailand, Kanada dan Korea Selatan. Peluang Indonesia untuk meningkatkan pangsanya di pasar ini cukup terbuka, yaitu melalui upaya peningkatan mutu dan menambah jenis komoditi potensial yang dapat ditawarkan di pasar Jepang. Salah satu komoditi potensial tersebut adalah sayuran beku. Dewasa ini ekspor sayuran beku Indonesia ke pasar Jepang masih didominasi oleh komoditi buncis hijau. Ini ditunjukkan oleh permintaan pasar yang cukup besar, yaitu pada tahun 1993 volume ekspor ke Jepang adalah 149,9 ton dengan nilai ekspor sebesar 18,3 juta Yen, dan pada tahun 1994 volume ekspornya meningkat menjadi 441,1 ton dengan nilai ekspor 70,8 juta Yen. Sementara itu, perkembangan ekspor sayuran beku di luar buncis hijau, terutama terong beku menunjukkan kecenderungan yang meningkat. Pada tahun 1995, volume ekspor terong beku Indonesia meningkat sebesar 180 persen dibandingkan pada tahun 1994, yang merupakan tahun pertama produksi ekspor oleh CV. KEM FARMS yang bekerja sama dengan PT. HUMPUSS TRADING, yaitu dari 239.140 kilogram menjadi 431.812,7 kilogram terong beku. Peningkatan ini tampaknya erat kaitannya dengan rasa terong beku Indonesia yang lebih gurih dan manis, serta cocok dengan selera konsumen Jepang. Hubungan kerjasama kelembagaan yang dilakukan oleh PT. HUMPUSS TRADING dan CV. KEM FARMS adalah hubungan kerjasama sewa dan operasional. Secara keseluruhan kerjasama kedua perusahaan untuk memenuhi peluang ekspor terong beku di pasar Jepang berlangsung sangat baik, hal ini terlihat dari jumlah permintaan dan ekspor yang semakin meningkat. Ini menunjukkan sistem kelembagaan pengusahaan ekspor yang dilaksanakan oleh CV. KEM FARMS dan PT. HUMPUSS TRADING mampu memanfaatkan peluang ekspor Indonesia tersebut, walaupun belum maksimal. Kemampuan ekspor terong beku ini dapat dilihat dari hasil analisis yang menunjukkan bahwa ekspor terong beku memiliki keunggulan komparatif (dengan nilai efisiensi ekonomi sebesar 0,5562) dan secara finansial menguntungkan (dengan nilai efisiensi finansial sebesar 0,5794)…dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: