Judul: Tingkat Pertumbuhan, Gambaran Glukosa Darah, Enzim Transaminase serta Histopatologi Organ pada Ayam Broiler yang Diberi Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus)
Abstrak: Kecipir merupakan tanaman Leguminosa.Kandungan protein yang tertinggi terdapat pada bijinya. Dengan kandungan protein yang tinggi memungkinkan biji kecipir dijadikan bahan dasar pangan sumber protein nabati dan dapat menggantikan biji kedelai sebagai bahan makanan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari sejauh mana pengaruh pemberian biji kecipie mentah yang telah dipansakan terhadap laju pertumbuhan, gambaran glukosa darah, enzim transaminase (GOT dan GPT) serum serta histopatologi organ pankreas, hati, ginjal, usus dari ayam percobaan.
Keyword: 

Judul: Pengaruh perendaman dan perebusan biji kecipir ( Psophocarpus tetragonolobus ( L. ) D.C ) terhadap dayagunanya sebagai bahan penyusun ransum ayam broiler
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Bagian Ilmu Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor mulai tanggal 15 Pebruari 1983 sampai 7 April 1983. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh perendaman dan perebusan biji kecipir terhadap dayagunanya sebagai bahan penyusun ransum ayam broiler yang dilihat dari pertumbuhan dan perkembangan beberapa organ tubuh ayam ter- sebut. Penggunaan biji kecipir untuk menyusun ransum adalah sebanyak 25 prosen yang sebelumnya telah dikenakan perlakuan perendaman dan perebusan serta digiling. Rancangan Percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola faktorial yang terdiri atas 2 faktor. Faktor A, perendaman yang mempunyai 3 taraf yaitu 0, 3 dan 6 jam. Faktor B, perebusan mempunyai 2 taraf yaitu 30 dan 45 menit. Dengan demikian terdapat 6 kombinasi perlakuan dan tiap perlakuan terdiri atas 2 ulangan yang masing-masing menggunakan 3 ekor ayam jantan dan 3 ekor ayam betina. Dalam penelitian ini digunakan ayam tipe pedaging CP 707 sebanyak 84 ekor, 42 ekor jantan dan 42 ekor betina. Selain itu, 2 kelompok diberi ransum komersil sebagai pembanding terhadap penggunaan ransum yang mengandung tepung biji kecipir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan tidak memperlihatkan perbedaan yang nyata akibat perlakuan yang diberikan tetapi lebih rendah dari pertumbuhan yang menggunakan ransum komersil. Perebusan mempengaruhi konsumsi ransum (P/0.05). Ransum yang mengandung biji kecipir yang telah direbus selama 45 menit lebih banyak dikonsumsi daripada yang direbus selama 30 menit. Konsumsi ransum terbanyak berasal dari ransum yang mengandung biji kecipir yang direndam selama 6 jam dan direbus selama 45 menit. Perendaman mempengaruhi konversi ransum (P/0.05). Perendaman selama 3 jam menghasilkan konversi ransum yang lebih baik daripada perendaman O dan 6 jam. Perendaman selama 3 jam dan perebusan selama 30 menit menghasilkan konversi ransum terbaik. Bobot kelenjar pankreas dan thyroid tidak berbeda nyata akibat perlakuan, tetapi jika dibandingkan dengan penggunaan ransum komersil kelenjar pankreas lebih besar dan kelenjar thyroid lebih kecil. Perlakuan dalam penelitian ini tidak dapat menghilangkan seluruh zat antinutrisi yang terdapat di dalam biji kecipir.
Keyword: 

Judul: Numerical modeling of the hydrodynamics of standing wave and scouring in front of impermeable breakwater with different steepnesses
Abstrak: The aim of this paper is to numerically study the effects of breakwater steepness on the hydrodynamics of standing wave and scouring process in front of impermeable breakwaters. A two-dimensional hydrodynamics model based on the Reynolds Averaged Navier–Stokes (RANS) equations and the Volume of Fluid (VOF) method was developed and then combined with an empirical sediment transport model. Comparisons with an analytical solution and experimental data showed the present model is very accurate in predicting the near bottom velocity and capable of simulating the scour/deposition patterns consistent with experimental data. It was found that the additional terms of bottom shear stress in the momentum equations are necessary to produce a physical scouring pattern. Different breakwater steepnesses produce different characteristics of standing wave, the steady streaming system, and scouring pattern in front of the breakwaters, which also affects the correlations between them. An additional analysis of the turbulence field parameters and the sediment transport rate was also performed. All these important information will be presented in details in this paper and can be worthwhile for designing the breakwater in coastal areas.
Keyword: The RANS–VOF model Standingwave Steadystreamingsystem Scouring pattern Breakwatersteepness