Judul: Efek senyawa antioksidan biological response modifier (BRM tm) terhadap kadar lipid peroksida hati tikus
Abstrak: BRMTM adalah senyawa antioksidan yang terbuat dari ramuan tradisional Cina yang memiliki kandungan akar Salviae miltiorrhizae Bunge atau Dan Shen, Fructus lycii, akar Codonopsis pilosula atau Dang Shen, dan ganggang laut. Fungsinya untuk menguatkan fungsi kekebalan tubuh, zat antikanker, mencegah penuaan, serta menurunkan kadar lipid darah. Hingga saat ini belum ada publikasi mengenai efek BRMTM sebagai senyawa antioksidan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan mengkaji secara ilmiah pengaruh senyawa antioksidan BRMTM terhadap kadar lipid peroksida dalam hati tikus yang hiperglikemia dan hiperkolesterolemia. Kadar lipid peroksida hati diukur dengan metode asam tiobarbiturat (TBA) yang mengukur adanya malondialdehida (MDA) sebagai produknya. Hasil penelitian menunjukkan tidak terlihatnya efek BRMT™ terhadap kadar lipid peroksida hati kelompok pengobatan BRM™ dibandingkan dengan kelompok tanpa BRMTM. Tidak dijumpai juga efek streptozotocin (STZ) terhadap kadar lipid peroksida hati kelompok tanpa BRM™ dibandingkan dengan kelompok kontrol. Efek BRM™ terhadap kadar kolesterol kelompok pengobatan BRMTM (p=0,013) dan pencegahan BRM™ (p=0,032) baru terlihat setelah pemberian BRM™ dilakukan selama delapan minggu penuh. Efek pemberian propil tiourasil (PTU) dan lemak kambing terhadap peningkatan kadar kolesterol kelompok tanpa BRM™ bila dibandingkan dengan kelompok kontrol baru terlihat setelah 19 minggu (p=0,013). Hal ini berarti telah terjadi hiperkolesterolemia ringan. Tidak dijumpai efek BRM™ terhadap bobot badan (BB) kelompok pengobatan BRMTM dan kelompok pencegahan BRM™ dibandingkan dengan kelompok tanpa BRMTM. Namun dijumpai efek STZ pada penurunan BB kelompok tanpa BRM™ dibandingkan dengan kelompok kontrol (p=0,000) pada minggu ke-19. Peningkatan glukosa darah pada proses hiperglikemia akibat STZ dengan dosis 10 mg/mL (37 mg/kg BB) mencapai nilai maksimum berturut-turut sebesar 88,3%, 51,1%, dan 62,7% pada kelompok tanpa BRMTM di minggu ke-16, kelompok pencegahan BRMTM di minggu ke-4, dan kelompok pengobatan BRMTM di minggu ke-16 pemberian STZ tersebut. Pemberian STZ dengan dosis 10 mg/mL (37 mg/kg BB) ternyata dapat menyebabkan hiperglikemia pada tikus percobaan.
Keyword: 

Judul: Efek Lactobacillus Rhamnosus Indigenos dalam Menurunkan Glukosa Darah Tikus melalui Down-Regulation Ekspresi Gen Pengatur Glukoneogenesis di Hati.
Abstrak: Bakteri asam laktat (BAL) merupakan salah satu keanekaragaman hayati Indonesia dan merupakan bakteri yang menguntungkan dalam bidang pangan dan kesehatan. Beberapa BAL telah diketahui berpotensi sebagai probiotik yang memiliki khasiat fungsional bagi tubuh, seperti menurunkan glukosa darah. Berbagai strain BAL hasil isolasi dari sumber daya lokal (asinan kubis, mandai, tempe, tempoyak, acar ketimun, ikan peda, kecap ikan dan ASI) telah diuji memiliki potensi sebagai probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat BAL indigenos yang mampu mencegah dan mengendalikan glukosa darah pada tikus sehingga berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai pangan fungsional bagi penderita diabetes mellitus tipe 2 (DMT2). Penelitian ini dilakukan dalam 3 tahap kajian yaitu: (1) seleksi 12 isolat BAL indigenos yang berpotensi untuk mengendalikan DMT2 secara in vitro. Seleksi dilakukan melalui pengujian penghambatan terhadap α-glukosidase dan aktivitas antioksidan. (2) Efektivitas dan mekanisme BAL indigenos untuk mengendalikan DMT2 secara in vivo. Mekanisme probiotik indigenos dalam menurunkan glukosa darah diduga melalui penurunan ekspresi gen fosfoenol piruvat karboksikinase (Pepck) dan glukosa-6- fosfatase (G6pc) yang mengendalikan proses glukoneogenesis di hati. (3) Kemampuan BAL indigenos untuk sintas dalam saluran pencernaan sehingga memberi manfaat positif bagi kesehatan. Pengujian penghambatan terhadap α-glukosidase dilakukan terhadap ekstrak etanol BAL indigenos menggunakan metode spektrofotometri pada λ=410 nm, sedangkan analisis aktivitas antioksidan menggunakan metode 1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl (DPPH) pada λ=517 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas penghambatan terhadap α-glukosidase berbeda nyata antar isolat yang diujikan (p<0.01). Ekstrak etanol BAL indigenos mampu menghambat α- glukosidase dengan kemampuan yang bervariasi antara 54.01+1.25 sampai 75.22+1.07% lebih rendah dibandingkan akarbose sebagai kontrol positif (98.92+0.07%). Evaluasi terhadap aktivitas antioksidan juga menunjukkan perbedaan yang nyata antar isolat yang diujikan (p<0.01). Aktivitas antioksidan ekstrak etanol BAL indigenos bervariasi antara 75.42+0.36 sampai 92.81+1.36%. Berdasarkan kedua uji tersebut, terdapat 4 isolat yang berpotensi untuk dikembangkan lebih lanjut. Isolat L. fermentum S21209, L. plantarum MB427 dan L. rhamnosus R23 memiliki aktivitas penghambatan terhadap α-glukosidase (masing-masing 75.22+1.07; 72.52+0.56; 70.08+1.80%) dan aktivitas antioksidan (masing-masing 87.76+0.78; 90.28+1.65; 88.72+0.84%) lebih tinggi dibanding isolat lainnya. Isolat L. rhamnosus BSL memiliki aktivitas antioksidan tertinggi (92.81+1.36%), walaupun daya hambat terhadap α-glukosidase rendah (54.01+1.25%). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dua belas isolat BAL indigenos berpotensi sebagai kandidat probiotik dengan sifat fungsional menurunkan glukosa darah. Hasil uji in vitro memerlukan konfirmasi, sehingga L. rhamnosus BSL dan L. rhamnosus R23 dipilih untuk pengujian secara in vivo. Efektivitas dan mekanisme L. rhamnosus BSL dan L. rhamnosus R23 dalam menurunkan glukosa darah diuji pada tikus Sprague dawley. Tikus hiperglikemia diperoleh melalui induksi streptozotocin (STZ) dengan dosis 40 mg/kg berat badan secara intraperitoneal. Tikus dinyatakan hiperglikemia jika kadar glukosa darah puasa (GDP) > 200 mg/dL. Tikus hiperglikemia sebanyak 18 ekor dibagi secara acak menjadi 3 kelompok, yaitu tikus diabetes sebagai kontrol positif (DM), tikus diabetes diberi L. rhamnosus BSL (DM+BSL) dan tikus diabetes diberi L. rhamnosus R23 (DM+R23). Kontrol negatif menggunakan tikus normal (N). Pemberian L. rhamnosus BSL dan L. rhamnosus R23 dengan dosis 109 CFU/ml dilakukan setiap hari selama 30 hari dengan menggunakan sonde. Berat badan (BB) ditimbang 3 hari sekali, sedangkan pengukuran GDP dilakukan 6 hari sekali. Tes toleransi glukosa oral (TTGO) dilakukan pada awal dan akhir intervensi. Feses tikus dikumpulkan pada hari ke-0, 15
Keyword: antioksidan, diabetes mellitus, α-glukosidase, glukoneogenesis, probiotik indigenos

Judul: Karakteristik Payang Gemplo (Seine Net) di Pelabuhan Perikanan Pantai Dadap, Kabupaten Indramayu.
Abstrak: Payang gemplo consists of three parts, such as wings, body and bag. Mesh size in the bag is 0,1cm and 0,4 cm, body is 10,5-35 cm and wing is 40 cm. The main catch is an anchovy (Stolephorus sp.) and small pelagic fish. Catching method of payang uses one boat system and fishing operations carried out during the day (one day fishing) with a boat size of 3 to 5 GT. The composition of the catch comprises of anchovy (Stolephorus sp.) as a target catch with 43,73%. While the bycatch consists of other fish 22,74%, such as pony fish (Leiognathus dussumieri) 11,37%, long jawed mackerel (Rastrelliger sp.) 10,2%, sardine (Sardinella gibbosa) 4,90%, hair tail (Trichiurus savala) 2,90%, and pomfret fish (Pampus argentus) and mackerel (Selaroides sp.) each for 2,07%. Based on the analysis of the Shannon-Wiener diversity index indicated value of the index at 1,24 or > 0,1 which means payang gemplo fishing gear in Dadap is categorized low selectivity.
Keyword: Payang Gemplo, Dadap Costal Fishing Port, Anchovy