Judul: Suplementasi Tepung Kulit Manggis Dan Vitamin E Terhadap Produktivitas Dan Ekspresi Gen Heat Shock Protein 70 (Hsp 70) Pada Ayam Petelur Di Lingkungan Tropis
Abstrak: Indonesia merupakan negara yang memiliki iklim tropis dengan suhu lingkungan (230C - 330C ) berupa panas diatas thermoneutral zone untuk ayam petelur (180C - 240C) menjadi fokus perhatian karena dapat menyebabkan ayam petelur mengalami stres. Stres panas pada tingkat seluler dapat menyebabkan terjadinya stres oksidatif dalam tubuh sehingga munculnya radikal bebas secara berlebihan. Radikal bebas dapat menyerang protein, asam nukleat dan menyebabkan peroksidasi lemak membran. Ayam secara alami dapat menangkal radikal bebas dengan cara meningkatkan aktivitas enzim antioksidan seperti superoksida dismutase (SOD), gluthatione peroxidase (GSH-Px) dan catalase (CAT). Stres panas berkepanjangan akan menurunkan aktivitas enzim SOD yang disebabkan meningkatnya eksresi mineral (Cu, Fe, Mn, Se dan Zn) yang berperan sebagai kofaktor antioksidan. Penurunan aktivitas juga terjadi pada enzim GSH-Px yang disebabkan meningkatnya eksresi vitamin E dan selenium (Se) yang berperan sebagai kofaktor antioksidan. Apabila stres terus meningkat dan tubuh tidak mampu mengatasi melalui jalur metabolisme maka akan digunakan jalur genetis dengan mengaktifkan gen heat shock protein 70 (HSP 70), yang hanya berfungsi dalam keadaan stres. Gen HSP 70 bertujuan untuk melindungi protein yang sensitif terhadap suhu tinggi, melindungi dari degradasi atau mencegah kerusakan protein dan mencegah rusaknya sel secara permanen yang selanjutnya mempengaruhi kelangsungan hidup. Tepung kulit manggis (TKM) dan vitamin E (VE) merupakan antioksidan tambahan dalam ransum ayam petelur diharapkan dapat mengurangi stres panas. Penelitian pertama dilakukan untuk mengetahui kandungan nutrien dan non nutrien TKM. Serangkaian analisis kandungan nutrien yang dilakukan meliputi : analisis bahan kering, kadar abu, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, energi bruto, kalsium, fosfor. Analisis kandungan non nutrien yang dilakukan meliputi: saponin, tanin, α-mangostin, dan antioksidan. Penelitian kedua dilakukan untuk mengetahui dampak suhu kandang yang berbeda menggunakan 80 ekor ayam petelur strain Lohmann umur 24 minggu dipelihara selama 11 minggu dengan rancangan acak lengkap 2 perlakuan dan 4 ulangan (10 ekor setiap ulangan). Perlakuan terdiri dari R0 (ransum kontrol tanpa suplementasi, kandang terbuka tanpa menggunakan AC) dan A (ransum kontrol tanpa suplementasi, kandang tertutup menggunakan AC), pada saat yang sama dilakukan penelitian suplementasi antioksidan (TKM dan VE) di dalam ransum menggunakan 160 ekor ayam petelur strain Lohmann umur 24 minggu dipelihara selama 11 minggu dengan rancangan acak lengkap 4 perlakuan dan 4 ulangan (10 ekor setiap ulangan). Perlakuan terdiri dari R0 (ransum kontrol tanpa suplementasi, kandang terbuka tanpa menggunakan AC), R1 (R0 + 1 g TKM kg-1), R2 (R0 + 2 g TKM kg-1), dan R3 (R0 + 200 mg VE kg-1) dimana R0 perlakuan dampak suhu kandang yang berbeda digunakan sebagai kontrol. Peubah yang diamati adalah performa, kualitas telur, profil darah, diferensiasi leukosit, profil lipida darah dan ekspresi dari gen HSP 70. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA dan jika terdapat perbedaan nyata antar perlakuan maka dilakukan uji lanjut Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukan bahwa kandungan nutrien TKM yaitu bahan kering 92.17%, kadar abu 2.37%, protein kasar 4.37%, lemak kasar 0.98%, serat kasar 24.20%, energi bruto 4676 kkal kg-1, kalsium 0.12%, fosfor 0.02%. Nilai α-mangostin dan antioksidan TKM sangat tinggi yaitu 40.63 ppm dan 11.15 ppm. Kandungan non nutrien TKM rendah yaitu saponin 8.24 g 100 g-1, tanin 32.49 g 100 g-1, sehingga
Keyword: ayam petelur, HSP 70, performa, tepung kulit manggis, vitamin E.

Judul: The Role of Vitamin E to Overcome Tropical Heat Stress Related with Expression of HSP70 Gene in Broiler
Abstrak: Pengaruh cuaca dan iklim terhadap performa ternak broiler sudah lama dikaji oleh industri broiler dari hulu ke hilir, terutama di kawasan-kawasan yang terpapar temperatur dan kelembaban tinggi. Hal ini erat kaitannya dengan isu mengenai pemanasan global yang menjadi perhatian utama berbagai pihak (akademisi, pebisnis dan pemerintah). Cuaca dan iklim Indonesia sebagai negara tropis basah akan memicu stress akibat cekaman panas pada ternak broiler. Menghadapi kondisi ini, dari sisi ilmu nutrisi pakan, sudah banyak dilakukan usaha solutif dan upaya adaptif, salah satunya adalah dengan melakukan penambahan vitamin E ke dalam pakan sebagai antioksidan untuk menekan efek negatif dari pengaruh cekaman panas pada ternak. Pengaruh penambahan vitamin E pada pakan broiler terhadap mekanisme aktivitas metabolis di dalam tubuh perlu dianalisis hingga ke tingkat ekspresi gen, atau yang lebih dikenal sebagai kajian nutrigenom, untuk menggali kemungkinan-kemungkinan pemecahan masalah lebih lanjut terhadap dampak perubahan lingkungan bagi ternak broiler. Melalui pendekatan nutrigenomik kita dapat mengetahui bagaimana suatu nutrien mampu memodulasi gen dan ekspresi protein yang akan mempengaruhi metabolisme sel, status kesehatan, dan performa ternak. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan peran vitamin E dalam mengatasi stres panas lingkungan tropis dan pengaruhnya terhadap produktifitas, fisiologi darah, keseimbangan protein kasar serta kaitannya dengan gen heat shock protein 70 (gen HSP70) pada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan tiga jenis perlakuan. Desain statistika yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL). Sebanyak 40 ekor ayam broiler ditempatkan pada kandang dengan satu buah pendingin udara dan satu buah exhaust fan (AC), 40 ekor ayam broiler berikutnya ditempatkan pada kandang lingkungan tropis basah dengan penambahan 225 mg/kg vitamin E pada pakannya (PE), dan 40 ekor sisanya ditempatkan pada kandang lingkungan tropis basah dengan pakan tanpa penambahan 225 mg/kg vitamin E. Data yang diperoleh dianalisa secara statistik menggunakan ANOVA (Analysis of Variance) dan bila berbeda nyata dilanjutkan dengan uji Duncan. Peubah-peubah yang diamati dalam penelitian ini, meliputi: konsumsi pakan (K), konsumsi protein kasar (KPK), bobot badan (BB), pertambahan bobot badan (PBB), protein kasar daging (PD), efisiensi penggunaan protein kasar (EPP), konversi pakan (KP), mortalitas, hemoglobin (Hb), hematokrit (Hct), leukosit, eritrosit, heterofil, limfosit, rasio heterofil terhadap limfosit (H/L), monosit, eosinofil, basofil, dan ekspresi gen HSP70 pada sampel hipokampus maupun daging dada broiler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa K, KPK, BB, PBB, PD, EPP, Hb, hematokrit (Hct), leukosit, eritrosit, heterofil, limfosit, dan ekspresi gen HSP70 dari kelompok ayam broiler yang tidak tersuplementasi 225 mg kg-1 vitamin E pada pakannya (NE) lebih rendah [menunjukkan perbedaan yang nyata signifikan (P<0.05)] dibandingkan dengan kelompok yang diberi penambahan 225 mg kg-1 vitamin E (PE) dan dari kelompok ayam broiler pada kandang AC. Sebaliknya, nilai konversi pakan (FC), angka mortalitas, heterofil, rasio H/L, monosit, eosinofil, dan basofil nyata lebih tinggi pada kandang NE dibandingkan dengan kandang AC dan kandang PE. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa broiler yang diberi suplementasi 225 mg/kg vitamin E pada kandang yang terpapar panas lingkungan tropis sama bagusnya dengan broiler yang dipelihara pada kandang suhu nyaman AC pada performa (tampilan), respon fisiologis, dan ekspresi gen, serta keseimbangan protein. Dosis vitamin E sebanyak 225 mg kg-1 dapat menghambat pengaruh buruk dari paparan panas lingkungan tropis pada ayam broiler.
Keyword: broiler, ekspresi gen HSP70, profil darah, stres panas, vitamin E

Judul: Construction of Strongly Optimal Binary Linear Code with Minimum Distance 9 and 11
Abstrak: A binary linear code of length n over q F is a subspace of n q F . A code has three parameters that attached to it, namely length, dimension, and minimum distance. A code with length n, dimension k and minimum distance d is often called [n, k, d ]-code. Usually, when two parameters are given, then we want to find a code that has the best value for the last parameter. Based on Gilbert- Varshamov bound, if a [n, k, d ]-code exists and can not be expanded, we call it a strongly optimal code. In this paper, we construct strongly optimal code with minimum distance 9 and 11. In constructing the code, we created a theorem and algorithm based on Gilbert-Varshamov bound before we implement the algorithm to MAPLE programming language. Because of computational limitations, the program can only construct up to k = 10 for d = 9 and k = 12 for d = 11.
Keyword: