Judul: Hidrolisis Asam dan Enzim pada Eucheuma cottonii dan Karagenan sebagai Bahan Baku Bioetanol
Abstrak: Bioetanol adalah etanol yang dihasilkan dari fermentasi karbohidrat dan dilanjutkan dengan proses destilasi. Makroalga, termasuk Eucheuma cottonii, merupakan bahan baku alternatif yang potensial untuk menghasilkan bioetanol. Eucheuma cottonii merupakan alga merah penghasil karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan enzim a-amilase dalam menghidrolisis E. cottonii dan karagenan serta mengetahui kemampuan khamir dalam memanfaatkan gula pereduksi dari hidrolisis asam, hidrolisis enzim dan hidrolisis asam enzim. Hidrolisis asam dilakukan dengan penambahan H2SO4 3% dengan volume total 100 ml dan konsentrasi substrat 30% (b/v). Hidrolisis enzim E. cottonii dan karagenan dengan konsentrasi substrat 15% (b/v) tidak dapat dilakukan. Konsentrasi substrat ini terlalu tinggi, sehingga mempengaruhi pembentukan gel. Hidrolisis asam-enzim dilakukan dengan menggunakan enzim setelah hidrolisis asam. Produksi etanol tertinggi dari Saccharomyces cerevisiae IPBCC AL IX adalah 1,07% (v/v) pada hidrolisis asam E. cottoni dengan efisiensi penggunaan substrat 85,34% dan efisiensi fermentasi 20,23%, yang difermentasi selama 4 hari sedangkan pada hidrolisis asam substrat karagenan menghasilkan 0,10% (v/v) etanol dengan efisiensi penggunaan substrat 28,91% dan efisiensi fermentasi 2,03% selama 4 hari. Pada hidrolisis asam-enzim produksi etanol tertinggi sebesar 0,87% (v/v) pada substrat E. cottonii dengan efisiensi penggunaan substrat 61,33% dan efisiensi fermentasi 16,61% selama 4 hari sedangkan pada karagenan menghasilkan 0,08% (v/v) etanol dengan efisiensi penggunaan substrat 5,41% dan efisiensi fermentasi 1,64% selama 4 hari….
Keyword: bioetanol, Eucheuma cottonii, karagenan, alfa amilase, Gula pereduksi, Biochemistry, Fermentasi, Saccharomyces cerevisiae

Judul: Hidrolisis Asam Untuk Meningkatkan Gula Pereduksi Dalam Proses Pembuatan Etanol dari Makroalga (Eucheuma cottonii)
Abstrak: Pada era global sekarang ini konsumsi manusia terhadap bahan bakar fosil semakin meningkat seiring dengan pertumbuhan populasi yang terus meningkat. Sebagai sumberdaya yang tidak dapat diperbaharui, pemanfaatan energi fosil dalam jumlah yang besar telah menjadi faktor timbulnya permasalahan baru. Pertama, persediaan energi fosil dunia semakin cepat berkurang yang berdampak pada semakin meningkatnya harga energi dan menghambat peningkatan kesejahteraan. Kedua adalah pemanfaatan energi fosil, telah melahirkan masalah lingkungan dalam bentuk pencemaran karbondioksida dan gas rumah kaca lainnya ke atmosfer yang menjadi penyebab pemanasan global. Ketiga adalah adanya suatu hipotesis, bahwa sebagai akibat dari penambangan minyak bumi dan gas bumi telah menurunkan kepadatan material di bumi, sehingga terjadi penurunan tingkat daya dukung bumi atas beban di permukaannya. Keempat adalah meningkatnya kesulitan dalam penambangan bahan energi fosil karena lokasi dan keberadaan yang semakin jauh dan membutuhkan teknologi baru yang lebih maju. Maka dari itu diperlukan peralihan dari sumber energi yang tidak bisa diperbaharui ke sumber energi yang bisa diperbaharui yang berasal dari makhluk hidup contohnya makroalga E.cottonii. Makroalga merupakan bahan hayati yang mudah dibudidayakan sehingga sangat berpotensi dikembangkan menjadi sumber energi terbarukan seperti Bioetanol. Bioetanol diproduksi dengan teknologi biokimia melalui proses fermentasi gula dari bahan baku karbohidrat menggunakan bantuan mikroorganisme, etanol yang diproduksi dipisahkan dari air melalui proses destilasi dan dehidrasi. Proses menghasilkan etanol dengan kadar tinggi membutuhkan kandungan gula yang tinggi sebagai sumber makanan mikroorganisme selama proses fermentasi berlangsung. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan gula pereduksi minimal menjadi 15% (b/v). Hidrolisis asam merupakan salah satu proses penting dalam menghasilkan gula pereduksi. Hidrolisis asam dilakukan dengan memberikan perlakuan konsentrasi asam dan waktu hidrolisis. Hasil terbaik dari perlakuan tersebut kemudian dipekatkan menggunakan evaporator vakum, freeze dryer, dan air mendidih. Hasil pemekatan tersebut selanjutnya difermentasi untuk mendapatkan etanolnya. Hidrolisis asam dilakukan secara bertahap menggunakan 15% padatan dan konsentrasi asam (H2SO4) 3% dan 5% dengan perlakuan disaring atau tanpa disaring. Waktu hidrolisis berlangsung selama 15 menit pada tahap satu dan 45 menit pada tahap dua dengan suhu 121°C. Perlakuan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi asam terhadap total padatan dan gula pereduksi yang dihasilkan serta mengetahui pengaruh proses penyaringan ampas hidrolisat terhadap total padatan dan gula pereduksi yang dihasilkan. Hidrolisis asam menggunakan asam 5% tanpa disaring menghasilkan gula pereduksi sebesar 6.94% (b/v), sedangkan dari proses penyaringan dihasilkan gula pereduksi sebesar 5.09% (b/v). Sementara hidrolisis menggunakan asam 3% tanpa disaring menghasilkan gula pereduksi sebesar 6.30% (b/v), sedangkan dari proses penyaringan dihasilkan gula pereduksi sebesar 4.66% (b/v). Pada perlakuan waktu hidrolisis digunakan waktu hidrolisis tahap satu dan tahap dua yaitu 15 menit dan 45 menit, 30 menit dan 30 menit, dan 30 menit dan 45 menit. Perlakuan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu hidrolisis terhadap total padatan dan gula pereduksi yang dihasilkan. ..dst
Keyword: Acid hydrolysis, Seaweed, A reducing sugar, Total solids, Thickening

Judul: Etno-ornitologi Burung Kancilan Flores (Pachycephala nudigula nudigula Hartert 1897) pada Masyarakat Lio di Taman Nasional Kelimutu
Abstrak: Bare-throathed whistler is one of several wild birds in Kelimutu National Park (TNKL) that is believed to have correlation with Lio Community‟s belief. The estimation of Bare-throated whistler‟s population in Kelimutu National Park was about 186.41-1668.07 individual by the density about 0.0389-0.3481 ind/ha with the sex ratio 6.2:1 that spreaded on area with height of 1100 – 1600 masl. The characteristic of Bare-throated whistler‟s habitat is a natural forest with various canopy level, high plant species diversity and high density. The habitat characteristics related to the availability of food in the form of insects, cover, safety and a nesting site. Generally the most of Lio community knew the existence of Bare-throated whistler directly or from their parents‟ stories. The perceptions of Lio Community to the Bare-throated whistler‟s existence is generally support the conservation efforts. The perceptions construct the Lio Community‟s atitude that tend to be conservative to the existence of Bare-throated whistler. The attitude shown by their behavior that not cathing the Bare-throated whistler from the TNKL‟s area or the outside. The attitude have an important role to the existence of Bare-throated whistler in Kelimutu National Park‟s area.
Keyword: