Judul: Analisis Preferensi Konsumen Nata De Coco dan Implikasinya Terhadap Strategi Pemasaran Cv. Citra Pangan Mandiri
Abstrak: Nata de coco merupakan produk olahan dari limbah air kelapa yang mulai diproduksi dan diperkenalkan ke masyarakat Indonesia pada tahun 1975. Tetapi produk ini baru dikenal di pasaran pada tahun 1981 dan saat ini sudah tersebar hampir ke seluruh Indonesia. Dengan makin dikenalnya produk nata de coco, minat masyarakat untuk terjun ke bisnis ini semakin meningkat. Industri nata de coco banyak bermunculan, juga di daerah Bogor. Pada saat terjadi krisis moneter sekitar akhir tahun 1997 beberapa industri nata de coco skala kecil cukup terpengaruh, tetapi mendekati akhir tahun 1998 tampaknya mulai banyak lagi industri yang muncul. Hal ini terlihat dari banyaknya merek produk nata de coco yang dilempar ke pasaran. CV Citra Pangan Mandiri merupakan salah satu produsen nata de coco yang harus selalu mengembangkan strategi pemasarannya, terutama dalam mengantisipasi masuknya pesaing baru yang memasang harga sangat rendah dan mengantisipasi perubahan perilaku konsumen dalam kondisi ekonomi yang kurang stabil. Pada dasarnya perusahaan telah menyadari pentingnya mengetahui selera konsumen, yang terlihat dari misi dan tujuan tak tertulisnya untuk memenuhi kebutuhan konsumen nata de coco dan memasarkan nata de coco berkualitas dengan harga terjangkau. Hanya saja perusahaan belum melakukan riset langsung kepada konsumen. Dengan mengetahui preferensi konsumen nata de coco maka CV Citra Pangan Mandiri dapat memperoleh gambaran tentang apa yang diinginkan konsumen dari produk nata de coco dan gambaran produk berkualitas menurut konsumen. Dengan demikian perusahaan dapat menyusun strategi pemasaran yang lebih optimal dalam rangka mempertahankan dan meningkatkan penjualannya. Berdasarkan kondisi ini maka masalah yang dihadapi CV Citra Pangan Mandiri dapat dirumuskan, yaitu bahwa perusahaan belum memiliki gambaran mengenai preferensi konsumen dan kesadaran konsumen terhadap merek produk nata de coco sehingga strategi pemasaran yang diterapkan belum optimal dalam kondisi persaingan saat ini. Oleh karena itu, geladikarya ini bertujuan untuk: (1) Mengkaji strategi pemasaran produk nata de coco yang dijalankan perusahaan selama ini, (2) Menganalisis preferensi konsumen dan kesadaran konsumen terhadap merek produk nata de coco CV Citra Pangan Mandiri, dan (3) Memformulasi strategi pemasaran produk nata de coco di CV Citra Pangan Mandiri berdasarkan proferensi konsumen dan kesadaran terhadap merek. Geladikarya dilaksanakan di CV Citra Pangan Mandiri Darmaga Bogor, Bulan Agustus sampai Bulan September 1998. Metode penelitian yang digunakan meliputi studi kasus, survei konsumen dan uji panel. Sedangkan data yang digunakan dibagi menjadi data yang bersumber dari konsumen umum, data yang bersumber dari konsumen panel dan data internal perusahaan. Pengambilan sampel dilakukan secara purposive, yaitu pemilihan sampel yang mewakili konsumen target dan yang mewakili konsumen non target. Konsumen target merupakan konsumen di wilayah pemasaran perusahaan yang dominan yaitu Leuwiliang dan Parung, sedangkan konsumen non target diwakili oleh mahasiswa MMA IPB. Pengumpulan data penelitian dilakukan dengan (1) Wawancara dengan bantuan kuesioner kepada konsumen umum, (2) Uji organoleptik (uji pembedaan) antara produk perusahaan dan pesaing oleh konsumen panel, dan (3) Pengamatan dan wawancara dengan manajemen perusahaan. Selanjutnya data tersebut diolah dengan alat analisis yang sesuai. Alat analisis yang digunakan adalah (1) Tabulasi deskriptif untuk memperoleh gambaran kondisi demografi dan kebiasaan konsumsi nata de coco, (2) Perhitungan persamaan model multi atribut Fishbein untuk mengetahui sikap konsumen terhadap produk perusahaan, dan (3) Uji hipotesa berekor dua untuk
Keyword: nata de coco, Jelly

Judul: Analisis Respon Konsumen Terhadap Nata De Coco Merek Sari Kelapa dan Inlplikasinya Pada Strategi Penlasaran CV. Tunas sari
Abstrak: Produk nata de coco mulai di coba di Indonesia pada tahun 1973 dan mulai diperkenalkan dipasaran pada tahun 1975. produk ini mulai terkenal di pasaran dari tahun 1981 sebagai produk yang digemari masyarakat.. Masuknya beberapa pesaing baru berupa industri nata de coco skala kecil maupun besar dengan berbagai persaingan produk serta harga, menyebabkan CV. Tunas Sari sebagai salah safu produsen nata de coco yang terletak di Cogor perlu mengantisipasi langkah-langkah yang strategis untuk bisa bersaing dalam memasarkan produk nata de coco. Langkah yang perlu diambil untuk mengantisipasi persaingan penjualan nata de coco dengan mengantisipasi perubahan keinginan dan selera konsumen. Memahami perilaku konsumen szngatlah penting ter!ebih lagi bagi industri pangan melalui riszt pasar atau mengliim~uni nformasi mensenai tingkah laku pasar terhadap knsumsi produk tersebut Penelitian ini bertujual inenganalisis preferensi konsumen dan respon konsumen terhadap produk na;a de coco merek Sari Kelapa. menga~alisisti ngkat kesenjangan antara tingkat harapan dan tingkat pelaksanaan dari setiap atribut produk nata de coco merek Sari Kelapa dan memformulasikan strategi pemasaran produk nata de coco CV. Tunas Sari berdasarkan respon dan kepuasan konsumen. Penelitian dilakukan di Kota Madya Bogor tepatnya pasar supermarket yang menyediakan nata de c o ~ om erek Sari Kelapa dan dilaksanakan pada bulan Januari-Juni 2004. Data yang digunakan yaitu Data primer berupa wawancara kepada responden dengan menggunakan kuisioner dan data sekunder diperoleh dari perusahaan nata de coco (CV. Tunas Sxi), Biro Pusat statistik, Perpustakaan IPB, hasil-hasil penelitian, berbagai buku dan literatur. Metode pengamhilar~ sampel yang digunakan dalam penelitial ini adalah Judgement snntpling dan data diolah dengan menggunakan metode model Importance-Performance Analysis dan Analisis Tingkat Kesenjangan. Karakteristik konsumen yang berbelanja pada Toserba Yogya umumnya mayoritas wanita, usia terbesar adalah usia 20 sampai 30 tahun, usia 15 sampai 20 tahun, berstatus mahasiswa, berpendapatan Rp 500.000 bingga Rp 1.000.000 dan Frekuensi pembelian nata de coco dalam 1 bulan yaitu 1 kali. Atribut nata de coco merek Sari Kelapa yang berada pada kuadran I (Pusatkan Perhatian) adalah kebersihan dan kejemihan air pelarut, penggunaan iklan, penampilan bentuk kemasan, daya tarik warna pada kemasan, desain tulisan dan gambar kemasan, dan iInformasi kandungan gizi. Atribut nata de coco merek Sari Kelapa yang berada pada kuadran I1 (Pertahankan Prestasi) adalah Keunggulan rasa , Kejernihan dari warns potongan nata de coco, daya tahan terhadap waktu penggunaan, dan harga yang ditawarkan. Atribut nata de coco merek Sari Kelapa yang berada pada kuadran I11 (Prioritas Rendah) adalah pilihan rasa atau variasi rasa. Atribut nata de coco merek Sari Kelapa yang berada pada kuadfan IV (Bisa berlebihan) adalah tekstuv nata de coco yang kenyal, kemudahan memperoleh, tempat penjualan, persaingan harga dengan merek lain, kemasan yang praktis, pemberian nama merek Tujuh atribut yang memiliki kesenjangan negatif atau belum memenuhi harapan konsumen adalah pilihan rasa atau variasi rasa, kebersihan dm kejernihan air pelarut, penggunaan iklan, penampilan bentuk kemasan, daya tarik warna pada kemasan, desain tulisan dan gambar kemasan, infomasi kandungan gizi. Sementara itu tekstur nata de coco yang kenyal dan harga yang ditawarkan, persaingan harga dengan lnerek lain, daya tahan terhadap waktu penggunaan, keunggulan rasa, kejernihan dari warna potongan nata de coco, kemasan yang praktis, kemudahan memperoleh, penampilan bentuk kemasan
Keyword: 

Judul: Light Microscope Study of ConnectiveTissue in The Spleen of Common Rousette Bat (Rousettus amplexicaudatus)
Abstrak: The spleen is the largest lymphoid organ. As a secondary lymphoid organ, in addition to its immune function, the spleen also has functions as blood filtration, storage, and hematopoiesis. The spleen has different morphologies between species that support different physiological functions, one of which is the difference in the structure of the capsule and trabeculae. Capsule and trabeculae of the spleen generally consist of connective tissue and smooth muscle. The thickness of smooth muscle composed together with connective tissue in the capsule and trabecula determines the function of the spleen that is divided spleen into three storage, defense, and intermediate. Bats are the reservoir of various zoonotic diseases. Bats are thought to have unique immune systems compared to other mammals but the characteristics of its immune organs such as the spleen have never been studied before. This study was conducted to examine the characteristics of capsulae and trabecula of the Common Rousette (Rousettus amplexicaudatus).
Keyword: