Judul: Rancangan dan Uji Karakteristik Alat Pengolah Emping Buah Melinjo (Gnetum gnemon L)
Abstrak: Tujuan studi i n i adalah membuat suatu alat pengolah emping melinjo yang efisien dan harganya r e l a t i f murah. Pertimbangan lain yang mendasari rancangan fungsional 'dan strukturd adalah tahan lama dan tidak memerlukan operator dengan ketrampilan dm pendidikan khusus dalam pengoperadan dan perawatannya serta mudah untuk direparasi.
Keyword: 

Judul: Mempelajari beberapa sifat fisik buah melinjo dan disain alat pengupas kulit biji melinjo (Guetum Gnemon L.)
Abstrak: Tujuan dari penelitian adalah 1) mempelajari sifat fisik (dimensi dan daya retak) buah melinjo, 2) mendisain alat pengupas kulit biji melinjo, dan 3) melakukan percobaan penggunaan alat untuk mengetahui mutu dan efisiensi pengupasan serta mengetahui faktor yang belum diperhitungkan dalam disain. Hasil penelitian sifat fisik menunjukkan, bahwa perubahan kadar air buah melinjo mempengaruhi dimensi dan daya retak buah. Dengan menurunnya kadar air, dimensi (panjang, diameter dan tebal kulit) buah berkulit luar menyusut lebih besar dari buah tanpa kulit luar. Penyusutan paling besar dialami oleh kulit bagian luar. Besar energi untuk memecah kulit bervariasi, dan energi yang digunakan untuk disain adalah energi rata-rata sebesar 1,87x10-2 1,87x10-2 Joule per biji pada kadar air 23 persen basis basah. Berdasarkan pertimbangan sifat fisik buah melinjo, cara pengupasan tradisional dan kesederhanaan konstruksi, maka alat pengupas kulit biji melinjo yang didisain adalah tipe banting (flash). Disain tersebut digunakan untuk mengupas kulit pada kadar air 23 persen basis basah dengan putaran sebesar 630 putaran per menit. Hasil percobaan penggunaan alat pada kecepatan pemutar biji sebesar 600 putaran per menit menghasilkan efisiensi pengupasan rata-rata sebesar 65,52 persen dengan tiga kali penggilingan, dan pada kecepatan 800 putaran per menit efisiensi pengupasan rata-rata sebesar 86,27 persen dengan dua kali penggilingan. Jumlah kerusakan daging buah pada putaran pertama rata-rata 5,71 persen dan pada putaran kedua rata-rata sebesar 1,87 persen. Penampilan alat pada putaran kedua lebih baik dari putaran pertama. Putaran alat sebesar 800 putaran per menit merupakan putaran tertinggi untuk melakukan proses pengupasan kulit biji melinjo.
Keyword: 

Judul: A Continuous Vaccination Strategy in the SVIR Epidemic Model
Abstrak: Vaccination is conducted to minimize the spread of a disease. The vaccination is usually done several times within a fixed time interval. In the SVIR model, it is assumed that individuals do not get immediate immunity following a vaccination program. So according to process of vaccination on SVIR model, there are two strategies, i.e. the continuous vaccination strategy (CVS) and the pulse vaccination strategy (PVS). In this study, only the CVS strategy in epidemic model SVIR is considered. Results of the study indicate that dynamics of the CVS system depends on the basic reproductive number. If the basic reproductive number is less than one, then the disease-free fixed point is asymptotically stable. It means that the disease will eventually disappear from the population. Conversely, if the basic reproductive number is greater than one, then the endemic fixed point is asymptotically stable, which means that the disease will remain exist in the population. Simulation result shows that the vaccination would minimize the spread of disease by reducing the basic reproductive number. If the time for the vaccinated recipients to obtain the immunity, as well as a possibility of vaccinated recipients to be infected are neglected, then the disease will be eradicated. This condition is called an over-evaluating effect of vaccination.
Keyword: