Judul: The Effectivity of Phytase Enzyme on Broiler Performance (Non-Eksperimenatl Study)
Abstrak: Enzim fitase adalah enzim yang dapat membantu melepaskan fosfor yang terikat dengan asam fitat dalam bahan pakan terutama biji bijian. Asam fitat adalah bentuk penyimpanan fosfor yang banyak terdapat di biji-bijian seperti gandum, kacang kedelai, bekatul, jagung, dan wheat pollard. Kandungan fosfor yang terikat dengan asam fitat di dalam biji-bijian berkisar antara 50% - 80%, sehingga untuk dicerna oleh unggas dibutuhkan enzim fitase agar fosfor dapat dimanfaatkan dengan baik. Parameter yang sering diamati dalam melihat efek pemberian fitase pada ransum ayam broiler adalah performa produksi (Konsumsi pakan, Pertambahan bobot badan (PBB), Konversi pakan/ feed convertion ratio (FCR), mortalitas) dan kandungan P tercerna. Efek pemberian enzim fitase dalam beberapa penelitian memiliki dampak yang berbeda-beda. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penambahan enzim fitase dalam ransum broiler , dengan mengintegrasikan data-data yang diperoleh berupa data sekunder dari berbagai jurnal yang akan dianalisis menggunakan model matematik analisis regresi. Sebanyak 20 studi yang diambil dari tahun 2015-2021 diperoleh 60 perlakuan dimana data tersebut ditabulasikan pada Microsoft excel 2016 untuk selanjutnya dianalisis menggunakan software IBM SPSS Statistics 26 untuk mengetahui statistika deskriptif dan parameter estimasi dari analisis regresi linier/non linier sederhana setiap parameter. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian enzim fitase dengan level yang berbeda 500, 750, 1000, 1500, dan 2000 FTU/kg tidak memiliki pengaruh nyata (P>0.05) terhadap performa pertumbuhan broiler namun memiliki pengaruh yang sangat nyata (P<0.01) terhadap kandungan P tercerna (apparent phosphorus digestibility), dimana dengan penambahan fitase mampu meningkatkan kandungan P yang dapat dicerna sebesar 1.2%.
Keyword: Phytase enzyme, Phitat, broiler, regression, broiler performance

Judul: Performa, Respon Ukuran Organ Dalam dan Energi Metabolis Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Enzim Protease
Abstrak: Faktor anti nutrisi pada bahan pakan sumber protein nabati merupakan salah satu faktor yang berpengaruh negatif terhadap kualitas pakan broiler. Suplementasi enzim protease memecah protein yang tersimpan dan antinutrien berprotein dalam pakan sumber protein nabati. Efek suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis ayam broiler berbeda-beda dari beberapa data penelitian yang telah dilakukan. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler dengan pendekatan model matematis regresi linear sederhana dari data-data penelitian yang telah dilakukan. Pengumpulan data dilakukan dengan mencari jurnal dari berbagai sumber di internet seperti google scholar, scopus, dan science directmengenai pengaruh suplementasi enzim protease dalam pakan terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler. Sebanyak 30 studi dari tahun 2006-2020 diperoleh 111 data perlakuan yang dicatat pada microsoft excell 2013 meliputi aktivitas enzim protease (unit kg-1), konsumsi pakan (g/ekor), bobot badan (gram/ekor), FCR, jantung (%), hati (%), gizzard (%) pankreas (%), lemak abdomen (%), usus halus (%) dan energi metabolis (kkal kg-1). Data dianalisis menggunakan pendekatan model regresi linear sederhanamenggunakan software IBM SPSS versi 20 untuk mengetahui statistika deskriptif dan analisis regresi linear sederhana pada setiap parameter.Data tersebut kemudian dianalisa menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dengan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi enzim protease dalam ransum ayam broiler sangat nyata (P<0,01) meningkatkan konsumsi pakan, nyata (P<0,05) meningkatkan bobot badan dan nyata (P<0,05) memperbaiki FCR. Efek penambahan enzim protease dalam ransum ayam broilersangat nyata (P<0,01) memperbaiki ukuran usus halus dan nyata (P<0,05) meningkatkan nilai energi metabolis. Tidak ditemukan perbedaan ukuran organ jantung, hati, gizzard, pankreas dan lemak abdomen akibat dari penambahan enzim protease. Dapat disumpulkan bahwa efek suplementasi enzim protease dapat meningkatkan konsumsi pakan, bobot badan dan menurunkan FCR. Penambahan enzim protease meningkatkan energi metabolis danmemperbaiki ukuran usus halus. Suplementasi enzim protease tidak memberikan dampak negatif terhadap organ jantung, gizzard, hati, pankreas dan lemak abdomen
Keyword: broiler, linear regression analysis, metabolizable energy, performance, protease enzyme

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: