Judul: Inhibitor 3-Hidroksi-3-Metilglutaril Koenzim A Reduktase Dari Lactobacillus Acidophilus Asal Bekasam.
Abstrak: Penyakit jantung merupakan penyebab kematian utama di dunia dan pada umumnya 90% dari kasus penyakit jantung diawali oleh timbulnya aterosklerosis yang merupakan akumulasi kolesterol dalam lapisan arteri sebagai akibat tingginya kadar kolesterol darah. Penurunan kadar kolesterol darah dapat dilakukan dengan membatasi biosintesis kolesterol dengan cara menghambat aktivitas enzim 3- hidroksi-3-metilglutaril koenzim A (HMG-KoA) reduktase, yaitu enzim yang berperan penting merubah subtrat HMG-KoA menjadi mevalonat dalam tahapan awal biosintesis kolesterol. Penelitian ini bertujuan mengkaji potensi ekstrak bekasam sebagai penghambat aktivitas enzim HMG-KoA reduktase dan mengisolasi bakteri dari bekasam yang menghasilkan inhibitor HMG-KoA reduktase dari bekasam serta karakterisasinya. Penelitian ini dilakukan dalam empat tahap. Tahap pertama adalah analisis kemampuan ekstrak bekasam dalam menghambat enzim HMG-KoA reduktase serta mengetahui keberadaan senyawa statin dalam bekasam. Tahap kedua yaitu isolasi dan skrining bakteri penghasil inhibitor HMG-KoA reduktase. Tahap ketiga yaitu produksi inhibitor HMG-KoA reduktase dan tahap keempat yaitu identifikasi lanjut komponen bioaktif penghambat HMG-KoA reduktase. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak bekasam dapat mereduksi aktivitas enzim HMG-KoA reduktase. Bekasam mengandung statin dengan kisaran 73 – 88 ppm. Bekasam dari ikan seluang memiliki rata-rata inhibisi HMG-KoA reduktase serta kandungan statin yang lebih tinggi dibandingkan dengan bekasam dari ikan gabus. Seleksi terhadap bakteri dari bekasam menghasilkan Lactobacillus acidophilus yang menghasilkan statin jenis lovastatin dan dapat menghambat aktivitas enzim HMG-KoA reduktase. Bakteri ini memproduksi lovastatin optimum pada suhu 25 oC dengan pH 7.0, ketika diinkubasi dalam media de Man Rogosa Sharpe Broth (MRS cair) dan menghasilkan lovastatin 62.90 ppm dengan daya inhibisi 76.19%. Fraksinasi lebih lanjut menghasilkan metabolit dengan daya inhibisi tinggi terhadap enzim HMG-KoA reduktase yaitu fraksi peptida dengan berat molekul 3 – 10 kD dan fraksi non peptida dengan berat molekul < 3 kD, yang menghambat enzim HMG-KoA reduktase berturut-turut 87.88% dan 93.94%. Fraksi peptida dengan berat molekul 6.3 kD mempunyai urutan/sekuen asam amino KGENYNTGVTPNLRPKAAEVVAFLNKEAIEAIADTMKK, sedangkan fraksi non peptida merupakan lovastatin yang diidentifikasi dengan HPLC. Penelitian ini menyimpulkan bahwa Lactobacillus acidophilus yang diisolasi dari bekasam menghasilkan lovastatin dan peptida 6.3 kD yang berfungsi sebagai inhibitor HMG-KoA reduktase.
Keyword: bekasam, Lactobacillus acidophilus, inhibitor HMG-KoA reduktase

Judul: Aktivitas Antioksidan Dan Inhibisi Hmg Koa Reduktase Dari Formula Ekstrak Angkak Dan Bekatul Sebagai Antikolesterolemia
Abstrak: Penyakit jantung koroner (PJK) disebabkan oleh aterosklerosis yaitu terjadinya penebalan dinding pembuluh darah menuju jantung oleh kolesterol dan trigliserida. Angka kematian yang disebabkan oleh PJK mencapai 17.5 juta jiwa di dunia. Adapun jumlah penderita PJK mencapai 2.6 juta jiwa di Indonesia pada tahun 2013. Kematian yang disebabkan oleh PJK akan terus meningkat mencapai 25 juta jiwa pada tahun 2030. HMG KoA reduktase merupakan enzim kunci yang berperan dalam mensintesis kolesterol didalam hati. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa inhibisi terhadap enzim ini dapat menurunkan kadar kolesterol intrasel. Obatobatan sintetis seperti simvastin, pravastatin dan lovastatin dapat menghambat enzim ini. Namun, obat-obatan tersebut memiliki efek samping seperti rasa mual dan meningkatkan tekanan darah. Pemanfaatan bahan alam sebagai obat penurun kolesterol diduga mampu mengurangi efek samping tersebut. Angkak dan bekatul merupakan produk alam yang berasal dari padi. Angkak merupakan hasil fermentasi beras kapang Monascus sp. yaitu kapang dari kelas Ascomycetes. Bekatul merupakan bahan alam yang berasal dari proses penggilingan padi. Angkak dan bekatul telah mampu menurunkan kadar kolesterol darah akan tetapi belum ada penelitian yang melakukan formulasi terhadap kedua bahan alam ini. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan fraksi terbaik dari angkak dan bekatul dalam menghambat HMG KoA reduktase, kemudian menentukan formula terbaik dari fraksi terbaik angkak dan fraksi terbaik bekatul dalam menghambat HMG KoA reduktase. Selain itu penelitian ini juga bertujuan untuk mengidentifikasi komponen fitokimia yang terdapat dalam fraksi terbaik. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi acuan pembuatan obat alami yang dapat diaplikasikan kepada pasien penderita hiperkolesterolemia. Penelitian ini dimulai dengan mengekstraksi bahan alam menggunakan pelarut universal (etanol), dilanjutkan dengan fraksinasi menggunakan 5 pelarut berdasarkan tingkat kepolarannya yaitu pelarut n-heksana, diklorometana, etil asetat dan air. Ekstrak etanol sampel dilakukan uji fitokimia. Semua sampel ekstrak dan fraksinasi dilakukan uji daya hambatnya terhadap HMG KoA reduktase. Fraksi yang mempunyai daya hambat tertinggi dari angkak dan bekatul kemudian diformulasikan dengan perbandingan 1:0, 3:1, 1:1, 1:3 dan 0:1. Kemudian formula tersebut dilakukan uji daya hambatnya terhadap HMG KoA reduktase. Uji aktivitas antioksidan dilakukan terhadap formula angkak dan bekatul dengan melihat kemampuan reduksi terhadap Fe3+ menjadi Fe2+. Selain antioksidan, formula angkak dan bekatul juga diuji terhadap total fenol dan total flavonoid. Kemudian sampel fraksi yang mempunyai kemampuan paling baik dalam menghambat HMG KoA reduktase dilakukan pengujian kinetika untuk melihat pola penghambatannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen angkak tertinggi terdapat pada fraksi n-heksana yaitu sebesar 1.91% dan bekatul tertinggi terdapat pada fraksi air sebesar 2.45%. Daya hambat tertinggi terhadap HMG KoA reduktase juga terdapat pada fraksi air untuk angkak dan bekatul (37.37% dan 65.46%). Fraksi air angkak positif mengandung senyawa flavonoid, alkaloid dan triterpenoid. Fraksi air bekatul positif mengandung tanin, flavonoid, alkaloid dan triterpenoid. Formula angkak dan bekatul menunjukkan bahwa formula (0:1) memilki daya hambat paling tinggi (65.46%), kemudian formulasi 1:3 (51.85%), selanjutnya formulasi 1:1 (51.03%), selanjutnya lagi formulasi 3:1 (42.36%) dan yang terakhir adalah formulasi 1:0 (37.37% ). Aktivitas antioksidan paling baik yaitu pada formula 0:1 (31.39 mg TEAC/g), total fenol tertinggi pada formula 1:0 (7.60 mg QE/g) dan total flavonoid tertinggi pada formula 0:1 (17.29 mg GAE/g). Hasil pengujian kinetika enzim terhadap fraski air bekatul menunjukkan bahwa inhibitor bersifat unkompetitif. Plot
Keyword: hiperkolesterolemia, HMG KoA reduktase, angkak, bekatul, FRAP

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite