Judul: Pengembangan Model Simulasi Penjadwalan Produksi Harian Roti di Bogor Permai
Abstrak: Roti merupakan produk yang unik ditinjau dari karakteristik produksi dan sifat produk. Karakteristik tersebut antara lain umur roti yang sangat singkat, tidak memerlukan inventori produk dan kesiapan pemasaran tiap jenis produk diperfukan secara simultan. Manajemen produksi roti selama ini jarang ditelaah secara khusus, skala usaha yang besar menuntut perencanaan produksi dan penjadwalan proses secara optirnal. Perencanaan produksi diupayakan mendekati kondisi aktual untuk meminimumkan produk sisa dan memenuhi permintaan konsumen. Penjadwalan proses produksi yang tepat dapat mempersingkat waktu penyeiesaian produksi dan mengoptimalkan penggunaan sunberdaya produksi. Penelitian bertujuan mamprakirakan permintaan roti secara kuantitatif, rnengidt-ntifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap penjadwalan produksi dan membuat model penjadwalan produksi dengan simulasi tintuk menghasilkan alternatif penjadwalan dengan parformasi yang lebih baik dari model yang dipraktekkan saat ini. Prakiraan permintaan dimulai dengan mengelompokkan d5ta penjualan masa lalu semua roti menjadi enam jenis. Metode prakiraan deret berkala dalam prangkat lunak Minitab 11. 1 for Windows digunskan untuk analisa data dan dipilih metode dengan errorterkecil. Metode dekomposisi yang melakukan pemisahan komponen trend, musiman dan siklus menghasilkan prakiraan permintaar? yang paling akurat denaan MAPE tidak lebih dari 14 oersen. Standar deviasi n. en.iu alan masa lalu dihi6ng dan menjadi faktor penambah atau pengurang hasil prakiraa~g una menjadi acuan selana rencana oroduksi. Produksi = hasil ~rakiraan + SD.
Keyword: 

Judul: Optimalisasi Produksi Roti di Ajimas Bakery, Jakarta
Abstrak: Salah satu jenis agroindustri pangan yang sudah lama di kenal adalah industri pengolahan tepung terigu seperti roti. Roti merupakan makanan tambahan yang digemari masyarakat Indonesia, karena roti mempunyai cita rasa dan tekstur yang khas serta mudah dikombinasikan dengan bahan makanan yang lain. Perubahan gaya hidup yang lebih praktis juga telah meningkatkan permintaan roti karena produk ini menawarkan kemasan praktis dengan beraneka ragam rasa. Selain itu roti juga banyak dikonsumsi karena harganya relatif terjangkau. Seiring dengan perkembangan jumlah industri yang terus meningkat, maka persaingan diantara sesama perusahaan yang memproduksi produk sejenis pun mengalami peningkatan. Ajimas Bakery merupakan salah satu perusahaan yang begerak dalam bidang industri roti (bakery) yang berskala Usaha Kecil Menengah (UKM), dimana untuk dapat tetap melangsungkan proses produksinya, Ajimas Bakery harus mampu bersaing dengan perusahaan lain yang sejenis. Dalam menjalankan usahanya Ajimas Bakery dituntut untuk mampu beroperasi secara efisien dan mampu menghasilkan keuntungan yang maksimal. Ajimas Bakery pada periode Maret 2003-Februari 2004 memproduksi em pat jenis roti yaitu roti tawar, roti man is, roti keset dan roti man is 6. Jumlah roti yang diproduksi perusahaan 85 persen berdasarkan pesanan dari sales untuk konsumen rumah tangga, dan 15 persen untuk penjualan langsung oleh perusahaan ke koperasi, mini market dan toko-toko mitra. Selama ini untuk memenuhi permintaan dari sales, perusahaan menghadapi beberapa faktor kendala yaitu terbatasnya ketersediaan sumberdaya yang dimiliki perusahaan seperti sumberdaya bahan baku dan tenaga kerja langsung. Melihat kondisi tersebut maka diperlukan suatu penelitian dalam rangka mencari solusi optimal yang dapat dijalankan dengan segala keterbatasan yang ada. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan sumberdayasumberdaya perusahaan secara optimal dan untuk mengetahui kombinasi produk yang optimal sekaligus mengetahui keuntungan maksimal' yang dapat diperoleh perusahaan. Untuk mencapai tujuan tersebut, maka digunakan metode program linier dengan bantuan program LINDO (Unier Interactive and Discrete Optimizer). Penelitian ini dilaksanakan di Ajimas Bakery, Jakarta. Data yang dikumpulkan meliputi data primer an data sekunder yang bersifat kuantitatif maupun kualitatif. Data primer diperoleh melalui pengamatan dan wawancara langsung dengan pihak perusahaan, sedangkan data sekunder diperoleh dari catatan dan laporan-laporan perusahaan dan literatur yang terkait…dst
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell