Judul: Usaha pemenuhan ketersediaan pangan di rumah tangga petani: suatu studi di Desa Kumelembuai, Kecamatan Motoling, Kabupaten Minahasa, Propinsi Sulawesi Utara
Abstrak: Tujuan penelitian ialah mempelajari sejauhmana usaha pemenuhan ketersediaan pangan di rumahtangga petani serta faktor-faktor yang mempengaruhinya. Unit analisis adalah rumahtangga petani, dengan jumlah contoh 57 rumahtangga. Penelitian ini menemukan, bahwa tingkat subsistensi tidak mempengaruhi ketersediaan pangan di rumahtangga. Pendapatan rumahtangga per kapita per bulan tidak mempengaruhi nilai rupiah pangan yang tersedia dan jumlah ragam pangan yang tersedia, tetapi mempengaruhi energi pa- ngan yang tersedia, protein pangan yang tersedia, taraf kecukupan energi dan protein. Makin tinggi pendapatan rumahtangga semakin meningkat energi dan protein pangan yang tersedia, serta taraf kecukupan energi dan protein. Ini berarti bahwa makin besar penghasilan rumahtangga maka mutu dari pangan yang tersedia makin tinggi dan per- sediaan energi dan protein untuk cadangan makin tinggi. Pendidikan formal yang pernah dilalui suami dan istri mempengaruhi usaha pemenuhan ketersediaan pangan di rumahtangga. Makin tinggi tingkat pendidikan makin tinggi ketersediaan pangan di rumahtangga.
Keyword: 

Judul: Keragaan ketahanan pangan rumah tangga pada masyarakat petani: studi kasus di wilayah kerja Balai Penyuluhan Pertanian Ujung Menteng Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Abstrak: Tujuan penelitian ini ialah untuk mempelajari ketahanan pangan rumahtangga pada masyarakat petani dan faktor-faktor yang diduga mempengaruhinya, rumahtangga. pendidikan meliputi Kepala rumahtangga, luas sawah garapan, pendapatan serta pengeluaran pangan. Penelitian ini dilakukan di dua Kelurahan yaitu Kelurahan Cakung dan Ujung Menteng yang termasuk Wilayah Kerja Balai Penyuluhan Pertanian (WKBPP) Ujung Menteng DKI Jakarta. Responden penelitian sebanyak 60 rumahtangga petani dengan luas sawah garapan ≤ 3 Ha, dan mempunyai anak balita. Data yang dikumpulkan berupa data sekunder dan data primer. Data sekunder diperoleh dari kantor Kelurahan, diusahakan, produksi padi yang dihasilkan, pola konsumsi kantor Kecamatan dan dari Kantor Pemerintah Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Sedangkan data primer yang meliputi data identitas rumahtangga, luas sawah yang pangan pokok, pendapatan dan pengeluaran pangan, diperoleh melalui wawancara langsung kepada responden. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pola konsumsi pangan pokoknya adalah pola beras, dan Jumlah kalori yang dikonsumsi sehari-hari rata-rata sebanyak 84% berasal dari beras, sehingga beras dijadikan indikator utama dalam perhitungan ketahanan pangan. Dari seluruh responden yang dinyatakan cukup tahan pangan sebanyak 44 rumahtangga (73.3%) dan yang kurang tahan 16 rumahtangga (26.6%). Dari kelima peubah, ternyata hanya dua peubah saja yang dapat mempengaruhi ketahanan yaitu luas sawah dan besar rumahtangga. pangan rumahtangga Hasil lain yang diperoleh, bahwa dari petani dengan pengusahaan sawahnya < 1 Ha, memiliki ketahanan pangan yang kurang. rumahtangga tidak selalu Hal ini dipengaruhi antara lain oleh pekerjaan sampingan di luar usahatanı, besar rumahtangga, dan lainnya.
Keyword: 

Judul: Characterizations of low alloy steel sae 4422  plated with chromic acid (Cro3)
Abstrak: Characterizations of low alloy steel SAE 4422 plated with chromic acid (CrOrO3) was use Optical Microscopy (OM), Scanning Electron Microscopy (SEM), X-Ray Diffraction (XRD), RD),Energy Dispersive Analysis of X-Ray (EDAX), Hardness Test and Roughness Test. Microstructures analysis exhibits cracks and grain boundaries microcracks as a characteristics of chrome metal found at plating metal. Perlite and Ferrite as grains of steel found at base metal with grain boundaries around it. Phase analysis of plating metal appropriate to chrome metal with lattice constant (a) is 2.559 Å and phase analysis of base metal appropriate to iron ferrite with lattice constant (a) is 3.318 Å. Both plating and base metal have cubic system. Chemical analysis of plating metal at surface section exhibits that cracks area have highest value of carbon element compare with grains and grains boundaries area. While chemical analysis of base metal at cross section exhibits that perlite have highest value of carbon element compare with ferrite and grain boundaries. The hardness value of plating metal at surface section and cross section are 753 and 637 VHN. While, the hardness value of base metal and interface area at cross section are 205 and 373 VHN. The roughness value at measurement points of chrome surface for as received sample are 0.445 μm. Observation used Optical Microscopy and Scanning Electron Microscopy exhibits surface irregularities combine to form surface texture of plating metal at surface section.
Keyword: