Judul: Uji Kinerja Pipa Aliran Steam pada Tangki Pengukus Beras Pratanak (Parboiled Rice)
Abstrak: Pengukusan adalah salah satu tahapan proses pengolahan beras pratanak yang menentukan kualitas beras pratanak. Permasalahan yang terjadi adalah sebaran suhu yang dialirkan tidak merata ke seluruh bagian gabah. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pipa aliran steam terhadap sebaran suhu gabah selama proses pengukusan. Proses pengukusan beras pratanak dilakukan dengan mengalirkan steam yang berasal dari proses pembakaran dengan bahan bakar biomassa serbuk gergaji ke dalam tangki melewati sebuah pipa berukuran ½ inchi sepanjang 105 cm dengan 20 lubang yang berfungsi sebagai lubang pengeluaran dengan ukuran 3 mm. Jenis gabah yang digunakan adalah IR 64. Proses pengukusan gabah dilakukan dengan 2 buah perlakuan, yaitu pengukusan selama 20 menit dan 30 menit dengan target panas mencapai 90 oC. Pada pengukusan selama 20 menit, rata-rata sebaran suhu gabah yang tercatat di 16 titik pengukuran adalah 92.9±0.6 oC dengan persentase beras utuh sebesar 64.2±4.22 %. Sebaran suhu rata-rata pada pengukusan selama 30 menit adalah sebesar 95.9±0.2 oC dengan persentase beras utuh sebesar 92.84±0.65 %.
Keyword: beras pratanak, pengukusan, pipa aliran steam

Judul: Study of Parboiled Rice Processing : Design
and Asses Performance of Parboiled Rice Processing Unit
Abstrak: Pengolahan beras pratanak dimaksudkan untuk meningkatkan rendemen giling, kadar nutrisi dan menurunkan Indeks Glikemik (IG) beras. Pengolahan beras pratanak terdiri dari pembersihan, perendaman, pengukusan, pengeringan, dan penggilingan. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan rancang bangun pengumpan bahan bakar biomassa yang dapat mengalirkan bahan bakar secara stabil dan kontinyu untuk pembangkit uap (steam boiler), melakukan uji kinerja unit pengolah beras pratanak dan menganalisis laju produksi uap yang dihasilkan. Peralatan yang dirancang pada steam boiler yaitu bak perendaman, tungku, pengumpan bahan bakar, tangki air dan tangki pengukusan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa waktu yang dibutuhkan untuk mendidihkan air sebanyak 154.5 kg adalah 47.0±6.6 menit dengan laju pengumpanan bahan bakar biomassa 31.0±6.2 kg/jam. Panas yang terpakai pada sistem steam boiler sebesar 1.394 x 105 kJ, sedangkan panas yang hilang dari seluruh sistem sebesar 1.406 x 105 kJ. Efisiensi yang diperoleh dari sistem steam boiler sebesar 13.5% dengan laju produksi uap sebesar 81.7±6.7 kg/jam.
Keyword: biomass, fireplace, parboiled rice, steam production

Judul: Construction of Strongly Optimal Binary Linear Code with Minimum Distance 9 and 11
Abstrak: A binary linear code of length n over q F is a subspace of n q F . A code has three parameters that attached to it, namely length, dimension, and minimum distance. A code with length n, dimension k and minimum distance d is often called [n, k, d ]-code. Usually, when two parameters are given, then we want to find a code that has the best value for the last parameter. Based on Gilbert- Varshamov bound, if a [n, k, d ]-code exists and can not be expanded, we call it a strongly optimal code. In this paper, we construct strongly optimal code with minimum distance 9 and 11. In constructing the code, we created a theorem and algorithm based on Gilbert-Varshamov bound before we implement the algorithm to MAPLE programming language. Because of computational limitations, the program can only construct up to k = 10 for d = 9 and k = 12 for d = 11.
Keyword: