Judul: Flash Flood Disasters Mitigation Planning in The Upper Cisadane Watershed Based on Spatial Analysis
Abstrak: Banjir bandang (flash flood) adalah banjir yang terjadi akibat limpasan aliran air yang meluap dari alur sungai secara tiba – tiba dengan waktu yang sangat cepat ke daerah yang lebih rendah disekitarnya dan biasanya terdapat debris di dalam alirannya. Pada tahun 2020 hingga tahun 2022, terjadi beberapa kejadian bencana banjir bandang di Kabupaten Bogor.VPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis perubahan tutupan lahan di DAS Cisadane hulu pada tahun 2011, 2015, dan tahun 2020, menganalisis indeks potensi banjir bandang di DAS Cisadane Hulu, menganalisis peta kerentanan dan peta risiko bencana banjir bandang di DAS Cisadane Hulu, serta menganalisis peta risiko bencana dan peta rencana tata ruang wilayah sebagai dasar perencanaan mitigasi dan rekomendasi untuk mengurangi risiko banjir bandang di DAS Cisadane Hulu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis spasial yaitu analisis perubahan penggunaan/penutupan lahan, analisis peta indeks potensi banjir bandang atau flash flood potential index (FFPI), peta kerentanan, dan peta risiko banjir bandang. Peta FFPI yang dihasilkan dalam penelitian menggunakan tiga metode statistik yaitu frequency ratio (FR), statistical index (SI), dan shannon’s entropy (SE) dengan sembilan parameter yaitu sub DAS, morfometri, elevasi, kemiringan lereng, curah hujan, geologi, gerakan tanah, curve number, dan TWI. Hasil peta ketiga model tersebut kemudian dibandingkan dan divalidasi dengan kurva receiver operating characteristic (ROC). Hasil pemodelan dengan area under curve (AUC) tertinggi dari ketiga model tersebut kemudian digunakan dalam analisis spasial untuk pembuatan peta risiko banjir bandang. Dasar perhitungan indeks kerentanan sosial, ekonomi, fisik, dan lingkungan per kecamatan untuk pembuatan peta kerentanan di daerah penelitian adalah modifikasi dari PERKA BNPB No. 2 tahun 2012. Peta kapasitas daerah penelitian diperoleh dari BNPB. Hasil dari peta FFPI, peta kerentanan, dan peta kapasitas selanjutnya digabungkan dan analisis menjadi peta risiko banjir bandang. Hasil dari penelitian ini adalah terjadi perubahan penutupan/penggunaan lahan di daerah penelitian dari tahun 2011 hingga 2020. Peta FFPI yang dihasilkan dari metode Frequency Ratio, Statistical Index, dan Shannon’s Entropy membagi daerah penelitian menjadi lima kelas potensi banjir bandang yaitu, sangat tinggi, tinggi, sedang, rendah. Hasil validasi peta FFPI pada hasil dari ketiga metode tersebut menunjukkan bahwa peta dengan metode Frequency Ratio memiliki nilai AUC tertinggi yaitu 0,815 yang berarti bahwa model tersebut sangat baik (Very Good), sehingga digunakan dalam penelitian untuk analisis peta risiko banjir bandang. Berdasarkan peta indeks kerentanan yang dihasilkan dari hasil analisis indeks kerentanan, daerah penelitian memiliki dua kelas kerentanan, yaitu kelas kerentanan tinggi dan sangat tinggi. Peta kapasitas bencana Kabupaten Bogor dan Kota Bogor pada daerah penelitian terhadap banjir bandang adalah rendah sampai sedang. Hasil validasi peta risiko banjir bandang DAS Cisadane Hulu menunjukkan nilai AUC 0,780 (Baik). Desa dengan kelas risiko sangat tinggi dan tinggi terluas adalah Desa Purasari, Kecamatan Leuwiliang dengan luas 7,16 km2 dan 10,96 km2. Kelas risiko banjir bandang sangat tinggi paling banyak pada peta RTRW Kabupaten/Kota Bogor berada pada kawasan kawasan peruntukan lahan basah dengan luas 45,95 km2, oleh karena itu pemerintah daerah perlu memasukkan kawasan yang berisiko tinggi terhadap banjir bandang pada perencanaan tata ruang wilayah di daerah penelitian dan perlu memperhatikan aktivitas masyarakat di kawasan sempadan sungai, seperti pemukiman, pertanian, dan perkebunan. Pemerintah daerah, BPBD Kabupaten Bogor
Keyword: FFPI, flash flood, Cisadane Watershed, mitigation, risk

Judul: Penilaian Risiko dan Arahan Mitigasi Bencana Banjir di Wilayah Cekungan Bandung
Abstrak: Banjir merupakan salah satu bencana hidrometereologi yang jumlah kejadiannya tertinggi di Indonesia. Berdasarkan data dari BNPB (Badan Nasional Penanggulangan Bencana) bahwa dalam kurun waktu tahun 2000 – 2016 di seluruh provinsi di Indonesia tercatat ada 7106 kejadian banjir dimana jumlah kejadian banjir yang paling tinggi yaitu pada tahun 2010 sebanyak 1024 kejadian Provinsi Jawa Barat merupakan Provinsi dengan jumah kejadian banjir yang tinggi sebesar 863 jumlah kejadian banjir, dan jumlah kejadian banjir terbesar berada di Kabupaten Bandung yang tercatat 228 kejadian. Salah satu penyebab banjir yaitu kondisi daerah aliran sungai (DAS) yang belum terkelola dengan baik, dan terdapat Cekungan Bandung sebagai penyebab daerah penelitian menjadi daerah langganan banjir. Bencana alam seperti banjir mungkin tidak dapat kita cegah secara langsung, tapi kita dapat mengurangi risiko yang ditimbulkan dari bencana tersebut.Salah satu upaya untuk mengurangi risiko bencana yaitu dengan melakukan kajian penilaian risiko bencana. Penilaian risiko banjir sangatlah diperlukan sebagai bahan masukan untuk menyusun kebijakan pengelolahan lahan, dengan adanya hal tersebut diharapkan pemerintah dapat mengambil keputusan yang tepat sehingga kerugian akibat bencana tersebut dapat kita kurangi. Metode yang digunakan untuk penilaian risiko di wilayah Cekungan Bandung adalah dengan mengidentifikasi potensi bahaya banjir dengan memanfaatkan data DEM (Digital Elevation Model) dengan metode Modifikation Topografi Wetness Indeks dan menduga tingkat kerentanan dengan metode spasial MCDA (Multi Criteria Decision Analysis) yang menggabungkan kerentanan fisik, sosial, dan ekonomi. Arahan mitigasi banjir dianalisis secara deskriptif dengan membandingkan hasil analisis resiko dengan data penggunaan lahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kelas bahaya tinggi di lokasi penelitian yaitu 2,36 % dari total luas daerah rawan banjir, bahaya sedang 7,15 %, bahaya rendah 90,49 %. Secara administrasi Kecamatan Baleendah, Ciparay, Katapang, Dayeuhkolot, dan Bojongsoang merupakan lokasi dengan bahaya tinggi yang cukup luas. Kemudian secara administrasi Kecamatan Baleendah merupakan lokasi dengan kerentanan tinggi yang terluas yaitu 257,58 ha atau 4,95 % dari total luas daerah terdampak bahaya, diikuti dengan Kecamatan Margahayu seluas 151,03 ha (2,90 %), Kecamatan Katapang seluas 134,55 ha (2,59 %). Untuk kelas risiko tinggi terdapat pada Kecamatan Baleendah, Margahayu, Katapang, Dayeuhkolot dengan masing-masing luas daerah risiko adalah 383,46 ha, 151,19 ha, 142,78 ha, 74,61 ha. Dapat disimpulkan bahwa banjir di wilayah Kecamatan Baleendah, Bojongsoang, Dayeuhkolot serta daerah lain yang merupakan titik rawan banjir disebabkan kawasan tersebut memiliki elevasi lebih rendah dibandingkan aliran Sungai Citarum dan padatnya pemukiman di wilayah tersebut. Arahan mitigasi banjir di Cekungan Bandung dibagi kedalam 5 zona. Zona V merupakan zona prioritas dalam penanggulangan banjir di wilayah Cekungan Bandung. Arahan mitigasi pada zona tersebut yaitu pembuatan saluran drainase perkotaan yang dibuat dengan rekayasa teknik sipil untuk mengalirkan air dari cekungan-cekungan terendah. Menurunkan tingkat kerentanan dengan peningkatan kapasitas masyarakat melalui program penyuluhan pengelolaan lingkungan dan sampah, serta kemampuan tanggap bencana. Selain itu dilakukan upaya mitigasi di DAS Citarum Hulu yang bertujuan untuk mengurangi debit aliran yang masuk ke Cekungan Bandung dengan penataan ruang di DAS Citarum Hulu, Rehabilitasi hutan dan lahan terutama pada lahan kritis, dan Penegakan hukum pada penggunaan lahan yang tidak sesuai pola ruang Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) Provinsi Jawa Barat
Keyword: Bahaya, Kerentanan, Risiko, MTWI, MCDA, Cekungan Bandung

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: