Judul: Studi tentang validitas instrumen kelaparan
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah menganalisis dan meningkatkan validitas instrument kelaparan, sedangkan tujuan khususnya adalah 1) mengetahui status kelaparan individu, 2) menganalisis dan meningkatkan validitas instrumen kelaparan, dan 3) menganalisis karakteristik individu lapar dan tidak lapar. Penelitian dilakukan di Kecamatan Cibungbulang Kabupaten Bogor dan Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor. Pemilihan kecamatan secara purposive berdasarkan jumlah penduduk miskin terbanyak di antara kecamatan lainnya. Sampel terdiri dari keluarga miskin dan keluarga tidak miskin, yang diambil secara proporsional, sehingga jumlah sampel 60 keluarga dengan jumlah individu sebanyak 322 orang Jenis data yang diambil adalah data sosio ekonomi individu, data persepsi kelaparan dan data sekunder. Data sosio ekonomi yaitu umur anggota rumahtangga, pekerjaan KK, dan jumlah anggota rumahtangga. Data tersebut diambil dengan wawancara menggunakan kuesioner. Data persepsi kelaparan diambil dari masing-masing individu, kecuali balita ditanyakan langsung pada ibunya. Data persepsi kelaparan yang ditanyakan kepada responden terdiri dari 10 item pertanyaan. Data sekunder diambil dari kantor BPS, Kelurahan dan Kecamatan. Analisis data untuk menghitung validitas maupun meningkatkan validitas adalah dengan menggunakan perhitungan sensitivitas (Se) dan spesifisitas (Sp). Suatu alat ukur dikatakan sensitif atau spesifik apabila nilainya masing-masing lebih dari 75 atau semakin baik apabila mendakati 100. Hasil penelitian yang telah dilakukan sebelumnya menunjukkan bahwa validitas ukuran kelaparan kualitatif melalui Sensitivitas (Se) dan Spesifisitas (Sp) dengan benchmark tingkat kecukupan energi menunjukkan Se = 57,9, Sp=82,9, dan kemampuan klasifikasi 75%. Ukuran kelaparan kualitatif tersebut kurang sensitif untuk digunakan dalam memprediksi kelaparan. Hasil penelitian yang dilakukan sekarang menunjukkan bahwa validitas ukuran kelaparan kualitatif melalui Sensitivitas (Se) dan Spesifisitas (Sp) dengan Benchmark tingkat kecukupan energi dan penurunan berat badan menunjukkan Se 78,6, Sp 84,8, dan kemampuan klasifikasi 83,3% Ukuran kelaparan kualitatif tersebut sensitif dan spesifik untuk digunakan dalam memprediksi kelaparan. Untuk kelaparan kualitatif sadah valid yaitu sudah sensitif dan spesifik, namun untuk mengganti pertanyaan berat badan yang dianggap kurang valid bila ditanyakan pada orang yang tidak perhatian dengan berat badan, maka diganti dengan pertanyaan "apakah pernah tidak makan seharian karena tidak mampu membeli makan?", maka Se dan Sp yang dihasilkan adalah 78,6 dan 89,1, serta kemampuan klasifikasi keluarga lapar dan tidak lapar sebesar 86,7%. Prevalensi kelaparan berdasarkan ukuran kuantitatif (tingkat kecukupan energi < 70%) sebesar sebesar 31,67, berdasarkan tingkat kecukupan energi (<70%) dan penurunan berat badan sebesar 18,3% serta berdasarkan ukuran kualitatif sebesar 17,1%...
Keyword: Pengukuran kelaparan, Penilaian konsumsi pangan, Penilaian keadaan gizi

Judul: Kualitas Konsumsi Orang Dewasa di Perkotaan dan Pedesaan.
Abstrak: Tujuan penelitian adalah menganalisis perbedaan kualitas konsumsi orang dewasa di daerah perkotaan dan pedesaan. Desain penelitian adalah cross sectional study, melibatkan 87 contoh terdiri dari 43 orang contoh di perkotaan dan 44 orang contoh di pedesaan. Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Limus Nunggal, Cibeureum dan Desa Bojong Kembar, Cikembar keduanya berada di Sukabumi. Data yang dikumpulkan adalah karakteristik individu, kualitas konsumsi, pengetahuan gizi, dan status kesehatan dengan wawancara menggunakan kuisioner, sedangkan status gizi dan lemak tubuh didapat dengan pengukuran langsung tinggi badan, berat badan, lemak tubuh total, dan lemak viseral. Kualitas diet diukur menggunakan Healthy Eating Index (HEI). Terdapat perbedaan signifikan pengetahuan gizi, status gizi, lemak tubuh total, tingkat kecukupan energi dan lemak antara masyarakat perkotaan dan masyarakat pedesaan, namun tidak terdapat perbedaan lemak viseral, status kesehatan, tingkat kecukupan protein dan karbohidrat, serta skor HEI. Skor pengetahuan gizi contoh di perkotaan lebih baik dibandingkan dengan contoh di pedesaan. Status gizi, persen lemak tubuh, dan lemak viseral lebih baik di pedesaan karena contoh dengan kategori baik atau sehat paling banyak terdapat dipedesaan. Tingkat kecukupan energi dan zat gizi lebih besar di perkotaan dibandingkan dengan contoh di pedesaan. Tidak terdapat hubungan antara kualitas konsumsi dengan pengetahuan gizi, status gizi, persen lemak tubuh, lemak viseral, dan status kesehatan.
Keyword: healthy eating index, kualitas konsumsi, orang dewasa, perkotaan dan pedesaan

Judul: Hydrothermal Synthesis of Biphasic Calcium Posphate
Abstrak: Biphasio calsium phosphate (BCP), which was a mixture of hydroxypatite (HA) and tricalcium phosphate (TCP), was synthesized by hydrothermal method followed by sintering process. Hydroxyapatite was produced by using natural calcium source CaO from hen's eggshell and (NH4)2HPO4 as phosphate souce, other hydroxyapatite sample was produce by using synthetic calcium source Ca(OH) and H3PO4 as phosphate source.
Keyword: