Judul: Perancangan pendirian pabrik pepaya kering di Jawa Barat
Abstrak: Perkembangan perekonomian beberapa tahun terakhir ini membuat pengusaha mulai memperluas usahanya, melanjutkan proyek yang tertunda, atau mulai mengembangkan proyek baru. Peningkatan jumlah penduduk, pendapatan per kapita, dan kesadaran akan kebutuhan gizi yang tinggi juga menyebabkan pengusaha mulai mengembangkan proyek baru. Dengan adanya kelebihan produksi buah pepaya dibandingkan dengan permintaannya dan ketidakpraktisan penggunaan buah pepaya untuk dikonsumsi langsung sebagai pangan penyedia serat dan vitamin C, maka pengusaha mulai melirik pepaya untuk dijadikan suatu produk yang lebih praktis untuk dikonsumsi. Hal itu didukung pula dengan bahan baku pepaya yang bernilai gizi tinggi. Untuk menyerap kelebihan buah pepaya dan menghindari terjadinya kerusakan buah pepaya secara cepat, maka buah pepaya diolah menjadi produk pepaya kering. Untuk menghasilkan produk yang baik perlu didukung oleh suatu industri pengolahan yang baik pula. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang pendirian pabrik pepaya kering, dengan lokasi dipusatkan di Jawa Barat. Aspek yang ditekankan pada perancangan pendirian pabrik ini adalah aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis teknologis, dan aspek finansial dan ekonomi...
Keyword: 

Judul: Optimalisasi Produksi Pepaya di PT Cipta Daya Agri Jaya Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Salah satu jenis buah unggulan Indonesia yang dapat bersaing di pasar intemasional adalah papaya. Pepaya merupakan salah satu jenis buah yang banyak diproduksi dan tersedia setiap saat, serta sistem pemasaranya pun telah meluas. Buah pepaya merupakan buah yang dikenal dan cukup digemari masyarakat, buah pepaya mengandung zat pembangun tubuh serta pengatur proses dalam tubuh berupa air mineral dan vitamin. PT Cipta Daya Agri Jaya membudidayakan pepaya eksotik dengan jenis yang bermacam-macam, diantaranya adalah Pepaya California, Pepaya Hawai dan Pepaya IPB-9. Total produksi pepaya setiap tahunnya hanya berkisar antara 95 sampai 150 buah perpohon per tahun, sedangkan permintaan pepaya mencapai empat ton per minggu atau sekitar 180 buah per pohon per tahunnya, perlu. dilakukan peningkatan jumlah produksi yang nantinya dapat menambah keuntungan perusahaan. Sampai saat ini, PT Cipta Daya Agri Jaya belum dapat mengalokasikan penggunaan sumberdayanya, seperti lahan. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah menentukan tingkat kombinasi produksi optimal pepaya pada PT Cipta Daya Agri Jaya, mengkaji alokasi sumberdaya yang dimiIiki untuk mencapai kondisi optimal, menganalisis perubahan-perubahan (sensitivitas) yang dilakukan terhadap koefisien fungsi tujuan dan ketersediaan sumberdaya perusahaan yang dapat diterapkan tanpa mengubah solusi optimal dan Menganalisis perubahan-perubahan, khususnya harga pepaya dan kenaikan harga pupuk terhadap keuntungan perusahaan. Penelitian dilaksanakan di PT Cipta Daya Agri Jaya yang berlokasi di Kecamatan Darmaga, Kabupaten Bogor. Pernilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Jenis data yang dibutuhkan dalam penelitian ini adaJah data primer dan data sekunder. Analisis data dilakukan secara kuantitatif dan kualitatif. Software Linear Interactive Discrete Optimizer (LINDO) membantu menyusun suatu persamaan fungsi tujuan dan pertidaksamaan fungsi kendala.
Keyword: 

Judul: Mercury Toxicity and It’s Effect on Histopathology Change of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus).
Abstrak: Nile tilapia (Oreochromis niloticus) is one of fish species that oportunity to contaminated with mercury. The effects of pollutants can damage living organisms organs and can cause death. The effects caused mercury had acute or chronic character. The aims of this study are to determine threshold and acute toxicity of mercury chloride (HgCl2) of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), to assess the effect of mercury chloride (HgCl2) on several biometric parameters (survival, growth rate of average daily weighted, liver condition, bile and reproductive variability of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), assess the level of damage to the histological structure of the gills, liver and kidney of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) caused mercury chloride (HgCl2) exposure. This study was conducted from February to June 2013. Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) were used in this study were female with average weight 20 grams or 11-13 cm length range. Toxicant materials used in this study was mercury chloride (HgCl2). Fish were reared in each aquarium 60x40x30 containing 48 liters of water. This study consists of three stages: a preliminary test, acute test, and sub-chronic test. To determine the changes in biometric condition of tilapia approximated by measuring the survival rate (SR), the growth rate of average daily weight , the content of mercury in the fish organs, hepatosomatic index (HSI), the relative bile volume (VER), gonadal soamtic index (IKG), fecundity and oocit diameter, tissue damage caused by mercury in fish organs by making histological preparations stained with hematoxylin and eosin. The median lethal concentration (96 hr, LC50) of Mercury Chloride was calculated as 1,64 mgL--1.The survival rate was highest in the control treatment (46,67 %) . Mercury chloride with concentration 0.196 mgL--1 show significant effect to changes HSI and relative bile volume, and oocyte diameter of Nile tilapia (p < 0,05). Mercury chloride with a concentration of 0,164 mgL-1 and 0,196 mgL-1 have not a significant effect on the growth rate of weight, gonadal somatic index and fecundity of Nile tilapia (p > 0,05). Mercury chloride cause damage to gills (hyperplasia, hypertrophy, proliferation and neukrosis), liver (hyperplasia, hemorhage, shrinkage of hepatocytes, proliferation and neukrosis) and kidney (hyperplasia, hemorrhage, shrinkage of the glomerulus, proliferation and neukrosis).
Keyword: Nile tilapia, Hepatosomatic indexs (HSI), histopathology