Judul: Analisis nilai tambah ayam bakar (studi kasus di rumah makan wong Solo Halalan Thayyiban cabang Depok)
Abstrak: Agricultural products such as fruits, vegetables, and meat (carcass of chicken) are perishable commodities. It needs processing to preserve the quality. Processing is able to increase production and value added of comodities. Value added is gross output value minus current input costs.
Keyword: 

Judul: Analisis nilai tambah ayam bakar: studi kasus di rumah makan Wong Solo Halalan Thayyiban Cabang Depok
Abstrak: Pengolahan memiliki tujuan mengoptimalkan setiap input yang digunakan untuk menghasilkan output sesuai dengan keinginan konsumen sehingga dapat menciptakan nilai tambah bagi suatu produk dan nilai guna bagi seorang konsumen. Nilai tambah menyatakan besarnya tambahan manfaat dan keuntungan yang diperoleh pengelola. Besarnya nilai tambah dapat dipengaruhi oleh besarnya harga input, biaya produksi, teknik produksi dan harga output. Rumah Makan Wong Solo merupakan salah satu rumah makan yang melakukan pengolahan terhadap produk pertanian khususnya subsektor peternakan. Kegiatan pengolahan yang dilakukan oleh rumah makan ini adalah mengolah karkas ayam kampung sebagai bahan baku menjadi ayam bakar. Kegiatan yang dilakukan oleh rumah makan ini menambah kegunaan dari karkas ayam kampung sehingga menciptakan nilai tambah pada komoditas tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran atau deskripsi usaha pengolahan ayam bakar dari segi bahan baku, proses produksi dan biaya produksi dan untuk mengetahui nilai tambah dan marjin pengolahan karkas ayam kampung menjadi ayam bakar. Penelitian ini merupakan studi kasus di Rumah Makan Wong Solo Halalan Thayyiban Cabang Depok. Data diambil pada bulan Februari-Maret 2007. Analisis data yang digunakan adalah analisis nilai tambah dengan menggunakan Metode Hayami (Hayami et al., 1987).
Keyword: Ayam kampung, Konsep nilai tambah, Rumah makan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: