Judul: Konsumsi Buah dan Sayur pada Santri Pondok Pesantren Darul Muttaqien Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan karakteristik santri terhadap konsumsi buah dan sayur di Pondok Pesantren Darul Muttaqien Bogor. Desain penelitian ini adalah cross sectional study. Contoh pada penelitian ini adalah 62 orang santri. Data karakteristik contoh dan sosial ekonomi keluarga didapatkan menggunakan kuesioner. Pengetahuan gizi didapatkan dengan pengisian soal yang berhubungan dengan konsumsi buah dan sayur. Konsumsi pangan diperoleh dengan menggunakan kuesioner semi kuantitatif Food Frequency Questionnaire (FFQ). Hasil dari penelitian ini menunjukkan pengetahuan gizi santri sebagian besar tergolong dalam kategori sedang. Konsumsi buah dan sayur pada santri masih tergolong rendah. Konsumsi buah dan sayur contoh berdasarkan daeral asal menunjukkan contoh yang berasal dari pulau jawa cenderung lebih baik dibandingkan yang berasal dari luar jawa. Berdasarkan jenis kelamin, konsumsi buah dan sayur pada contoh perempuan cenderung lebih baik dibandingkan dengan contoh laki-laki. Konsumsi buah dan sayur berdasarkan status gizi menunjukkan bahwa contoh dengan status gizi gemuk cenderung lebih baik konsumsi buah dan sayurnya dibandingkan dengan status gizi kurus dan normal. Tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0,05) antara karakteristik individu terhadap konsumsi buah dan sayur. Tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0,05) antara karakteristik keluarga contoh dengan konsumsi buah dan sayur.
Keyword: buah dan sayur, karakteristik individu, keluarga, konsumsi, santri

Judul: Studi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat, Perilaku Gizi Seimbang, dan Konsumsi Pangan Santri di Pondok Pesantren Bogor.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS), perilaku gizi seimbang, dan konsumsi pangan santri perempuan dan santri laki-laki di pondok pesantren. Studi cross sectional dilakukan pada santri di Pondok Pesantren Darussalam Bogor yang berumur 12 hingga 15 tahun. Data primer dikumpulkan dari 40 santri perempuan dan 40 santri laki-laki. Hasil penelitian menunjukkan mayoritas responden sebanyak 70% sudah memiliki nilai perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) yang tinggi. Perilaku gizi seimbang yang dimiliki responden pada umumnya sudah cukup, yaitu pada sebagian besar responden sebesar 87.5% memiliki nilai sedang (60-80%) dalam berperilaku gizi seimbang. Jenis pangan yang paling sering dikonsumsi oleh mayoritas responden adalah makanan pokok, lauk nabati, serta sayur. Jenis pangan yang jarang dikonsumsi adalah lauk hewani dan buah. Status gizi pada responden pada umumnya sudah normal dan baik, hanya saja masih ada sebagian kecil dari responden yang memiliki status gizi yang underweight dan overweight. Variabel lain yang berhubungan dengan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) yaitu jenis kelamin, perilaku gizi seimbang, dan persepsi santri terhadap lingkungan dan ketersediaan pangan di pondok pesantren. Hasil dari uji Chi-square menunjukan terdapat hubungan nyata (p<0.05) antara perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) dengan jenis kelamin. Hasil dari uji Korelasi Pearson menunjukan terdapat hubungan nyata (p<0.05) antara Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dengan Perilaku Gizi Seimbang (PGS). Hasil dari uji Korelasi Pearson juga menunjukkan terdapat hubungan nyata (p<0.05) antara perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) dengan persepsi santri terhadap lingkungan dan ketersediaan pangan di pondok pesantren.
Keyword: perilaku hidup bersih dan sehat, perilaku gizi seimbang, konsumsi pangan, santri, pondok pesantren

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: