Judul: Studi informasi administrasi CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora) di Indonesia
Abstrak: Indonesia memiliki keanekaragaman hayati yang sangat besar. Kekayaan keanekaragaman hayati yang melimpah tersebut memberikan konsekuensi yang sangat besar terhadap usaha-usaha untuk mengatur perdagangan flora dan fauna. Indonesia telah membuktikannya dalam pengelolaan sumberdaya alam hayati dengan dikeluarkannya UU No. 5 tahun 1990 tentang "Konservasi Sumberdaya Alam Hayati dan Ekosistem- nya." Selain itu Indonesia telah mengikuti pengaturan perdagangan Internasional yaitu dengan meratifikasi CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Flora and Fauna), berdasarkan Keppres No. 4 tahun 1978 tanggal 15 Desember tahun 1978. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui informasi pelaksanaan administrasi CITES di Indonesia beserta fungsi dan peranan dari informasi yang terkait, mengetahui bentuk informasi birokrasi administrasi CITES di Indonesia dan mengkaji permasalahan yang timbul dari pelaksanaan ad- ministrasi CITES di Indonesia. ...
Keyword: 

Judul: Kesiapan Peraturan Perundangan Mengenai Pengelolaan Hiu di Indonesia.
Abstrak: Hiu termasuk dalam kategori spesies hampir terancam punah berdasarkan data merah IUCN. Konvensi Perdagangan Internasional Tumbuhan dan Satwa Liar (CITES) telah menyepakati bahwa lima spesies hiu masuk dalam daftar Appendiks II. Menurut catatan FAO, Indonesia sebagai salah satu anggota Indian Ocean Tuna Commission (IOTC) menempati urutan teratas sebagai negara yang memproduksi hiu dengan kisaran 100 ribu ton/tahun. Salah satu tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi permasalahan perikanan hiu saat ini. Informasi mengenai permasalahan perikanan hiu, aturan nasional, dan berbagai resolusi IOTC secara deskriptif dengan pendekatan hukum normatif perbandingan kaidah-kaidah hukum. Penelitian ini mengelompokkan perikanan ke dalam beberapa aspek, yaitu legalitas hiu, buku harian kapal perikanan, tindakan manajemen dan konservasi perikanan, perdagangan dan kuota hiu, serta perikanan artisanal. Hasil penelitian mengemukakan bahwa Indonesia sudah memiliki beberapa peraturan perundangan yang dapat digunakan untuk mengelola perikanan hiu, tetapi penegakan hukumnya belum berjalan dengan baik. Untuk itu, memerlukan pendataan logbook hiu sampai tingkat spesies dengan meningkatan kapasitas sumber daya manusia dalam melakukan identifikasi jenis hiu. Peraturan mengenai ketelusuran produk hiu harus ditegakkan guna memperbaiki manajemen data penetapan kuota, dan membuat kontrol pemerintah dalam hal perdagangan (ekspor). Diperlukan dukungan dari berbagai pihak dalam meningkatkan kegiatan penelitian dan penerapan prinsip-prinsip konservasi pada pengelolaan hiu melalui perencanaan, pemanfaatan, pengawasan, pembinaan, pengendalian, dan evaluasi perikanan yang dilakukan pada perikanan artisanal untuk mendukung perikanan hiu yang berkelanjutan.
Keyword: hiu, IOTC, logbook, manajemen perikanan, regulasi perikanan

Judul: Effects of Particle Shapes on Temperature Distribution under Static Ohmic Heating.
Abstrak: The ohmic heating is defined as a process wherein an alternating electrical current is passed through materials resulting in the heat generation inside the product. The excellence of ohmic heating in comparison with other thermal processing is its energy efficiency and ohmic heating could keeping nutritional as well quality attribute of food via blanching, sterilization, pasteurization, extraction, fermentation, and evaporation. Nevertheless, in ohmic heating process, the electrical conductivity of product is a key parameter. The worst case in the ohmic heating of multiphase product could be occurred when the solid phase has very lower or very high electrical conductivity than the liquid. This study aims to reveal the temperature distribution and the heating rate properties of solid and liquid phase as affected by particle shape and its orientation to the electric field. Experiments were conducted with salt solution 1% and carrot that blanched in salt solution 6%. Blanching process was conducted in order to increase the electrical conductivity of carrot close to the salt solution 1%. Ohmic heating was applied to the sample using static cell (4.90 cm diameter and 6.00 cm in length of sample area) at constant voltage gradient (40 V). Each experiment was conducted in triplicate. It was observed that the different particle shape and orientation provide the different heating rate properties. The slice particle had the fastest heating rate. Moreover the perpendicular orientation was heated faster than parallel orientation. The parallel cylindrical shape provides the slowest heating rate. This shape possibly induced the worst-case condition and could be used as sufficiency heat parameter. The heating pattern of each solid and liquid were simulated using COMSOL modeling software. The predicted temperature values were in good agreement with the experimental data with the maximum prediction error of 3 °C.
Keyword: particle orientation, particle shape, electrical conductivity, ohmic heating