Judul: Analisa usaha tahu dodol krupuk dan hopyes yang menggunakan bahan baku susu segar
Abstrak: Praktek lapang bertujuan untuk mengetahui keuntungan jenis-jenis usaha pengolahan susu sederhana guna mengetahui usaha mana yang lebih menguntungkan untuk dikembangkan. Konsumsen susu di Indonesia lebih menyukai susu kental manis dan susu bubuk daripada susu segar. Untuk menambah keragaman penyajian susu untuk dikonmsumsi, maka di perlukan pengolahan susu. salah satu di antaranya ialah pengolahan susu secara sederhana yaitu tahu susu, dodol susu, krupuk susu dan hopyes. Usaha pengolahan susu sederhana di Pangalengan mulai berkembans sekitar tahun 1981, dengan munculnya produk susu olahan baru yaitu tahu susu, dodol susu dan krupuk susu. Usaha dodol susu merupakan usaha yang mendapatkan nilai rentabilitas dan keuntungan untuk penggunaan 100 1iter susu segar berkualitas kurang baik sebagai bahan baku, yang terbesar. Kemudian disusui olen usana tahu susu, lalu usaha krupuk susu dan usaha hopyes dalam skala usaha besar serta usaha hopyes dalam skaia usaha kecil.
Keyword: 

Judul: Analisis Perilaku Konsumen Produk Susu Olahan, Kasus Di Pt. Indomilk
Abstrak: Susu merupakan bentuk minuman bergizi yang dihasilkan oleh komoditi ternak dan dijadikan sebagai salah satu produk agribisnis berkembang. Konsumsi produk susu olahan dari tahun ke tahun meningkat seiring dengan pertumbuhan penduduk, tingkat pendidikan dan daya beli masyarakat. Selain itu adanya kesadaran masyarakat akan hidup sehat, maka produk susu dapat dijadikan alternatif pemenuhan kebutuhan akan kesehatan. PT. Indomilk merupakan salah satu salah satu industri pengolahan susu yang memproduksi berbagai jenis produk susu olahan berstandar internasional yang secara fisik dibedakan atas susu kental manis, susu bubuk dan susu cair. Inti permasalahan dalam geladikarya ini adalah bagaimana sikap konsumen terhadap produk susu yang beredar di pasaran, apakah sesuai dengan keinginan masyarakat konsumen, dan bagaimana prospek usaha tersebut di masa mendatang. Dalam geladikarya ini salah satu yang dapat dijawab adalah dengan mempelajari perilaku konsumen terhadap produk susu olahan yang ada di pasaran, bagaimana alternatif strategi pemasaran yang sesuai bagi perusahaan agar dapat memasarkan susu olahan sesuai dengan keinginan konsumen. Tujuan geladikarya ini adalah (1), menganalisa perilaku konsumen terhadap produk susu olahan yang ada di pasaran (2), mempelajari dan mengidentifikasi masalah-masalah yang timbul dalam pengelolaan produk susu olahan dan (3), Memberikan alternatif strategi pemasaran untuk pengembangan produk di masa mendatang. Geladikarya ini dilaksanakan dengan cara melakukan survei konsumen langsung dengan menggunakan perangkat kuesioner. Data dikumpulkan dan diolah dengan tabulasi dan menggunakan metode multiatribut Fishbein untuk mengetahui sikap konsumen terhadap produk berdasarkan atribut-atribut yang menonjol. ...
Keyword: perilaku konsumen, PT. Indomilk, strategi pemasaran

Judul: Kajian penentuan tingkat bahaya kebakaran menggunakan sistem fire weather index
Abstrak: Sistem Fire Weather Index (Sistem FWI) merupakan salah satu sub sistem utama dari suatu sistem pemeringkat bahaya kebakaran regional yang berasal dari Kanada. Sistem FWI tengah dicobakan sebagai sistem peringatan dini di kawasan Asia Tenggara. Dalam penghitungannya beberapa komponen Sistem FWI mempertimbangkan faktor panjang hari, Le, dan panjang hari terkoreksi, Lf. Lf merupakan fungsi dari rataan bulanan suhu maksimum dan evapotranspirasi potensial. Kanada dan Asia Tenggara merupakan kawasan dengan perbedaan letak lintang yang signifikan. Kondisi tersebut mengakibatkan Kanada dan Asia Tenggara memiliki nilai Le, dan Lf yang tidak sama. Perbedaan tersebut selama ini baru diantisipasi dengan merubah selang kelas bahaya kebakaran dari komponen Sistem FWI.
Keyword: