Judul: Implementasi sistem manajemen mutu pada PT> Arnott's Indonesia Bekasi, Jawa Barat
Abstrak: Data yang digunakan dalam analisis ini adalah data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan langsung di lapangan, wawancara, dokumen-dokumen perusahaan, dan kuisioner yang dibagikan pada beberapa pihak di perusahaan. Data sekunder dikumpulkan dari bahan pustaka, literatur, internet, ataupun informasi dari instansi atau departemen terkait. Metode yang digunakan dalam menganalisis manajemen mutu tersebut adalah metode pengamatan secara langsung di lapangan, brainstorming dengan pihak perusahaan, Proses Hirarki Analitik (PHA), dan diagram fishbone. Sebagaimana perusahaan besar lainnya, PT Arnott's Indonesia juga telah menerapkan suatu sistem manajemen mutu, yaitu Hazard Analytical Critical Control Point (HACCP) yang terintegrasi dengan sistem Good Manufacturing Practices (GMP) serta beberapa alat pendukung lainnya, seperti Quality Inspection Program (QIP), Incoming, Pending Online, dan Corrective Active Request (CAR). Berbagai hal yang dapat dipelajari dari manajemen mutu PT Arnott's Indonesia dapat dilihat dari prinsip-prinsip manajemen mutu yang diterapkannya, antara lain fokus pada kepuasan pelanggan, respek kepada semua karyawannya, menggunakan pendekatan ilmiah dalam pengambilan keputusan baik yang sifatnya strategis atau operasional, obsesi terhadap kualitas, evaluasi terus- menerus dan berkesinambungan terhadap sistem HACCP, GMP, dan sistem pendukung lainnya, komitmen jangka panjang, serta pendidikan dan pelatihan karyawan di semua level yang rutin dan berkesinambungan. ...
Keyword: 

Judul: Verifikasi Implementasi Sistem HACCP dalam Usaha Peningkatan Mutu Keamanan Produk di PT. Arnott's Indonesia, Bekasi Jawa Barat
Abstrak: Dalam menghadapi sistem perdagangan yang semakin kompetitif sejalan dengan penerapan pasar bebas di era globalisasi ini, penting bagi industri pangan untuk menerapkan sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dalam mengidentifikasi dan mengakses bahaya-bahaya dan resiko-resiko yang berkaitan dengan pembuatan, distribusi dan penggunaan produk pangan sesuai rekomendasi National Academy of Sciences.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: