Judul: Disain dan Ujicoba Mesin Pendingin Tipe Terowongan Angin
Abstrak: Mesin pendingin tipe terowongan angin terdiri dari mesin kompresor dan kondesor, biower, evaporator dan terowongan angin. Udara dihembuskan blower, mengalir melewati evaporator sampai komoditi melalui terowongan angin. Karena menyinggung evaporator inilah suhu udara turun.
Keyword: 

Judul: Uji kinerja prototipe mesin pendingin adsorpsi intermitten silica gel metanol
Abstrak: Penyimpanan dingin merupakan salah satu usaha untuk mempertahankan dan memperpanjang umur simpan dari produk pertanian seperti buah-buahan dan sayuran. Dewasa ini telah dikenal beberapa sistem pendinginan yang digunakan dipasaran, diantaranya sistem konvensional dan non konvensional. Dari kedua sistem di atas, sistem non konvensional adsorpsi silica gel metanol merupakan salah satu metode yang sedang dikembangkan, karena sistem pendingin ini ramah lingkungan dan dapat menggunakan energi termal untuk menjalankan siklus pendinginannya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji performansi/kinerja dari mesin pendingin tipe adsorpsi silica gel metanol yang dirancang secara intermitten. Selain itu penelitian ini juga bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kinerja dari mesin dan melakukan simulasi suhu model steady- state untuk memprediksi kinerja dari mesin yang dibuat secara teoritis dan membandingkannya dengan hasil percobaan. Komponen utama dari mesin pendingin sistem adsorpsi intermitten ini terdiri dari kondensor, evaporator, dan ruang penyerapan (generator) sebagai kompresor termal. Kompresor termal bekerja dalam dua fase yaitu fase adsorpsi dan fase desorpsi. Pada fase satu siklus operasi refrigeran diuapkan pada tekanan dan suhu yang rendah di evaporator, sehingga menyebabkan kondensat refrigeran dalam evaporator berekspansi dan menguap dengan mengambil panas sekelilingnya, sehingga menghasilkan efek refrigerasi. Uap refrigeran yang terjadi mengalir kedalam unit generator-adsorber untuk diadsorpsi dengan mengeluarkan panas ke sekeliling sambil didinginkan di generator untuk diserap oleh silica gel pada ruang reaksi dibawah kondisi isobarik. ...
Keyword: 

Judul: Mud Crab’s (Scylla serrata Forskal 1775) Response to Different Decaying Level of Gold Snail (Pomacea canaliculata Lamarck 1822) Bait
Abstrak: Mud crab is well known as omnivorous-vigorous-voracious-opportunistic-scavenger. These intertidal animals applies mainly chemoreception in their predatory behaviour. It has been commonly assumed that non fresh gold snail bait is better than fresh bait in stimulating the mud crab. This research's aim is to analyze mud crab response to different decaying level of gold snail bait. Their response were observed as time required to touch the bait and pattern and direction of the mud crab in approaching the baits. The different decaying level of gold snail baits were shown on Total Volatile Base Nitrogen (TVBN) as 16.3 mg/100g (0 day); 534.1 mg/100g (3 days); and 887.4 mg/100g (6 days). The research was conducted from July 2009 until February 2011. The TVBN test for gold snail baits were conducted at Laboratory of BBPPHP Jakarta. The experiment was conducted in Pemalang. The result showed that the average period of mud crabs to touch the baits were 52.14 minutes; 61.57 minutes and 52.57 minutes. Anova test concluded no sufficient evidence of significant effect of TVBN content of gold snail bait on mud crab’s feeding behaviour. Movement pattern B, i.e. left and right deviation followed by straight forward movement to the bait, was commonly exhibited by the crabs. Consequences of time period required by the mud crab to approach the bait on fishing operation is discussed.
Keyword: