Judul: Analisis Potensi Pengembangan Budidaya Lele di Kabupaten Tangerang Berdasarkan Kinerja Produksi dan Sumberdaya Lingkungan
Abstrak: Ikan lele merupakan komoditas unggulan budidaya ikan air tawar di Kabupaten Tangerang. Ikan lele cocok dikembangkan di wilayah Kabupaten Tangerang karena dapat dibudidayakan pada lahan sempit dengan padat tebar tinggi dan hemat air. Masyarakat di Kawasan industri umumnya menyukai ikan lele termasuk warga Tangerang. Pesatnya pertumbuhan jumlah penduduk berdampak pada besarnya kebutuhan pangan termasuk ikan lele sebagai sumber protein. Produksi lele mengalami peningkatan setiap tahunnya dan terus mendominasi komoditas budidaya air tawar dari tahun 2013 sampai 2018. Pada periode enam tahun terakhir terdapat kenaikan produksi lele rata-rata sebesar 11.77 persen per tahun. Kebutuhan ikan lele per hari di wilayah Jabodetabek adalah 120 ton. Pembudidaya di wilayah Bogor telah memasok sebanyak 30 ton setiap hari dan pembudidaya di Kabupaten Tangerang memasok sebesar 17.64 ton per hari. Potensi pasar masih terbuka sehingga usaha budidaya lele memiliki prospek untuk dikembangkan sebagai salah satu sumber mata pencaharian. Namun, prospek tersebut belum dimanfaatkan secara optimal karena adanya berbagai keterbatasan seperti tingginya konversi lahan, pencemaran lingkungan, lahan sempit, modal sedikit, pengalaman kurang, harga pakan tinggi serta penguasaan teknologi rendah. Peningkatan produksi dalam rangka memenuhi kebutuhan pasar memerlukan suatu strategi yang didukung oleh data kinerja produksi, karakteristik pembudidaya dan kondisi kualitas lingkungan budidaya. Strategi tersebut selanjutnya dijadikan masukan dalam penyusunan program kegiatan pemerintah Kabupaten Tangerang. Harapannya adalah dengan anggaran dana yang terbatas, pemerintah mampu menyusun program kegiatan yang efektif, efisien, ekonomis dan tepat sasaran sesuai dengan kondisi karakteristik serta kebutuhan masyarakat pembudidaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi aspek kinerja produksi dan sumberdaya lingkungan kegiatan budidaya lele di Kabupaten Tangerang. Aspek kinerja produksi terdiri atas kinerja usaha dan karakteristik pembudidaya. Sedangkan aspek sumberdaya lingkungan meliputi kualitas air, kesesuaian lahan dan pola sebaran pembudidaya. Hasil identifikasi selanjutnya dijadikan bahan dalam merumuskan strategi pengembangan budidaya lele di Kabupaten Tangerang. Pengambilan data dilakukan melalui survei dengan kuesioner terstruktur selama bulan Oktober 2018 hingga Januari 2019. Metode analisis data terdiri atas analisis deskriptif, analisis sistem informasi geografis (SIG) dan analisis SWOT. Berdasarkan kinerja produksi, kegiatan budidaya di Kabupaten Tangerang tergolong usaha skala kecil dengan jumlah produksi kurang dari 50 ton per tahun dan luas lahan kurang dari 1000 m2. Pembudidaya umumnya adalah laki-laki dengan status lahan milik sendiri. Segmen usaha mayoritas pembenihan di wilayah tengah, serta pembesaran di wilayah utara dan barat. Data evaluasi sumberdaya lingkungan menunjukkan bahwa kondisi kualitas air (suhu, pH, dan DO) secara umum sesuai dengan standar SNI. Analisis kesesuaian lahan di Kabupaten Tangerang terhadap data lahan potensial sebesar 103 265 ha menunjukkan luasan area sangat sesuai sekitar 29 632 ha dan sesuai 42 708 ha. Lokasi ini terutama tersebar pada Kecamatan Rajeg dan Sindang jaya (Tangerang tengah), Pakuhaji dan Kronjo (Tangerang Utara), serta Jambe dan Tigaraksa (Tangerang Barat). Hasil overlay terhadap data sebaran kualitas air diketahui bahwa mayoritas pembudidaya lele tersebar pada: (a) Kecamatan Cikupa, Legok dan Sindang Jaya di wilayah Tangerang Tengah, (b) Kecamatan Gunung Kaler, Mauk, Mekar Baru, dan Sukadiri di wilayah Tangerang Utara, dan (c) Kecamatan Tigaraksa, Jayanti dan Solear di wilayah Tangerang Barat. Alternatif strategi yang diprioritaskan berdasarkan hasil analisis SWOT yaitu strategi agresif (Strength-Opportunities) yang berada pada kuadran I. Peningkatan keterampilan, ketersediaan benih berkualitas, dan
Keyword: GIS, karakteristik budidaya, lele, strategi pengembangan, SWOT

Judul: Analisis kelayakan usaha pembesaran ikan lele dumbo kelompok tani pembudidaya ikan lele Desa Lenggang, Kecamatan Gantung, Belitung Timur, Bangka Belitung
Abstrak: Sektor pertambangan di Kabupaten Belitung Timur tidak dapat dijadikan sebagai andalan kehidupan perekonomian masyarakat pada beberapa tahun ke depan karena hasil tambang merupakan sumber daya alam yang tidak dapat diperbaharui. Hal tersebut membuat Pemerintah Kabupaten Belitung Timur mempersiapkan mata pencaharian alternatif yang dapat dijadikan andalan untuk masyarakat sektor pertambangan. Budidaya perikanan air tawar menjadi salah satu alternatif karena di Kabupaten Belitung Timur memiliki potensi berupa pekarangan milik masyarakat yang luas. Ada beberapa ikan air tawar yang dicoba untuk dibudidayakan yaitu nila, bawal, patin, betutu, dan lele. Ikan lele menjadi fokus utama untuk dikembangkan karena banyaknya permintaan ikan lele konsumsi segar. Jenis ikan lele yang dikembangkan adalah ikan lele dumbo karena lebih populer dan benihnya mudah didapat. Pemerintah Kabupaten Belitung Timur membuat program untuk pengembangan ikan lele dumbo di Kabupaten Belitung Timur dengan membina beberapa kelompok tani, salah satunya Kelompok Tani Pembudidaya Ikan Lele Desa Lenggang. Kegiatan budidaya yang dijalankan merupakan pengusahaan pembesaran ikan lele dumbo dan sudah berjalan selama setahun. Namun, analisis kelayakan usaha belum pernah dilaksanakan pada kelompok tani tersebut. Analisis kelayakan usaha ini dilaksanakan untuk melihat apakah usaha yang telah dijalankan selama satu tahun tersebut layak dan dapat digunakan sebagai acuan untuk melanjutkan usaha di tahun berikutnya. Analisis kelayakan usaha yang akan dilaksanakan ditinjau dari aspek nonfinansial dan aspek finansial. Aspek nonfinansial meliputi aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial, budaya dan ekonomi, serta aspek lingkungan. Aspek finansial meliputi analisis kriteria investasi yaitu Net Present Value (NPV), Net B/C, Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Period (PP). Tujuan penelitian ini adalah: 1) menganalisis kelayakan usaha pembesaran ikan lele di daerah penelitian dilihat dari aspek nonfinansial yaitu aspek pasar, teknis, manajemen, serta aspek sosial, budaya dan ekonomi serta aspek lingkungan; 2) menganalisis kelayakan finansial usaha pembesaran ikan lele dumbo dilihat dari investasi yaitu Net Present Value (NPV), Net Benefit and Cost Ratio (Net B/C Ratio), Internal Rate of return (IRR), dan Payback Period (PP); dan 3) menganalisis switching value usaha pembesaran ikan lele dumbo jika terjadi peningkatan harga pakan dan penurunan produksi output. Penelitian ini dilakukan pada usaha pembesaran ikan lele dumbo Kelompok Tani Pembudidaya Ikan Lele Desa Lenggang, Kecamatan Gantung, Kabupaten Belitung Timur. Jenis dan sumber data berasal dari data primer yang diperoleh dari wawancara di lapangan dan data sekunder diperoleh dari literatur yang terkait dengan penelitian. Analisis data dilakukan secara kuantitatif dan iii kualitatif yaitu menggunakan program Microsoft Excel 2007 yang diinterpretasikan secara deskriptif.
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: