Judul: Perubahan Penggunaan Lahan Dan Arahan Pengendaliannya Di Kabupaten Bogor Dan Cianjur.
Abstrak: Kabupaten Bogor dan Cianjur telah ditetapkan sebagai Kawasan Strategis Nasional (KSN) yang berperan untuk mewujudkan daya dukung lingkungan yang berkelanjutan dalam pengelolaan kawasan dan menjamin tetap berlangsungnya konservasi tanah dan air serta menanggulangi banjir untuk wilayah sekitarnya. Oleh karena itu, pembangunan yang terjadi di kawasan ini harus dapat menjamin daya dukung lahan yang berkelanjutan. Namun, fakta yang terjadi adalah hutan, yang memiliki peran utama dalam menjaga keberlanjutan lingkungan, semakin menurun luasannya. Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi perubahan penggunaan lahan dengan pendekatan model spasial dinamik. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui dan membandingkan perubahan penggunaan lahan di Kabupaten Bogor dan Cianjur, (2) mengetahui tren perubahan penggunaan lahan yang terjadi di kedua kabupaten, (3) mengetahui faktor yang mempengaruhi keberadaan penggunaan lahan, (4) mengevaluasi penggunaan lahan terhadap RTRW serta (5) menyusun arahan pengendalian perubahan penggunaan lahan. Metode yang digunakan untuk memprediksi perubahan penggunaan lahan adalah dengan pemodelan Markov – Cellular Automata, selain itu, untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi keberadaan penggunaan lahan digunakan analisis regresi logistik biner dan evaluasi kesesuaian penggunaan lahan terhadap RTRW didapatkan dari hasil analisis tumpang tindih (overlay). Parameter yang digunakan dalam penelitian ini antara lain lereng, elevasi, curah hujan, jarak dari jalan, jarak dari sungai, jarak dari ibukota kecamatan, jarak dari pusat kegiatan ekonomi dan kepadatan penduduk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan lahan di Kabupaten Bogor dan Cianjur didominasi oleh hutan, lahan kering dan sawah. Kedua kabupaten mengalami penurunan luasan hutan yang cukup drastis yaitu sebesar -12,14% di Kabupaten Bogor dan sebesar -10,31% di Kabupaten Cianjur. Faktor pendorong yang memiliki korelasi positif terhadap keberadaan hutan dan lahan pertanian di kedua kabupaten adalah kemiringan lereng, elevasi, curah hujan dan jarak dari sungai, sedangkan aksesibilitas, kepadatan penduduk dan pusat kegiatan ekonomi memiliki korelasi negatif. Keberadaan kawasan terbangun justru sangat dipengaruhi oleh faktor sosial yang diuji, yaitu jarak dari ibukota kecamatan, jarak dari pusat kegiatan ekonomi dan kepadatan penduduk. Variabel yang menghambat terbentuknya kawasan terbangun adalah kemiringan lereng dan elevasi. Hasil prediksi penggunaan lahan tahun 2025 kembali menunjukkan penurunan luasan hutan. Kabupaten Bogor mengalami penurunan hingga -6,46% dan Kabupaten Cianjur sebesar -6,35% dari luasan tahun 2014. Kawasan terbangun meningkat sebesar 8,87% di Kabupaten Bogor dan Kabupaten Cianjur sebesar 6,30%. Persentase ketidaksesuaian penggunaan lahan eksisting terhadap RTRW di Kabupaten Bogor adalah sebesar 5,49% dan Kabupaten Cianjur sebesar 10,38%. Berdasarkan hasil prediksi persentase ketidaksesuaian penggunaan lahan terhadap RTRW meningkat tajam di kedua kabupaten yaitu sebesar 11,32% di Kabupaten Bogor dan 20,52% di Kabupaten Cianjur. Penggunaan lahan prediksi yang sesuai dengan RTRW adalah sebesar 43,64% di Kabupaten Bogor dan Kabupaten Cianjur sebesar 38,04%. Arahan pengendalian penggunaan lahan skenario kedua, dimana hutan yang berada di kawasan lindung dan sawah yang berada di kawasan pertanian lahan basah dipertahankan keberadaannya serta semak belukar yang berada di kawasan lindung dikembalikan fungsinya menjadi hutan merupakan skenario yang paling efektif karena dapat meningkatkan kesesuaian penggunaan lahan terhadap RTRW sebesar 46,95% di Kabupaten Bogor dan 42,26% di Kabupaten Cianjur serta menurunkan nilai ketidaksesuaian yang terjadi di Kabupaten Bogor menjadi 8,06% dan Kabupaten Cianjur menjadi 17,05%.
Keyword: ketidaksesuaian, pengendalian, penggunaan lahan, RTRW

Judul: Analisis Keselarasan Penggunaan Lahan dan Arahan Peningkatan Pengendalian Pemanfaatan Ruang di Kabupaten Bogor.
Abstrak: Kabupaten Bogor sebagai salah satu wilayah penyangga (hinterland) berpotensi mengalami proses perkembangan akibat aktivitas di Ibu Kota Jakarta. Proses perkembangan tersebut berdampak pada pertambahan jumlah penduduk dan pada akhirnya menyebabkan persaingan pemanfaatan ruang. Saat ini Kabupaten Bogor baru saja merevisi Rencana Tata Ruang Wilayah Tahun 2005-2025 menjadi Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Bogor Tahun 2016-2036 dengan dikeluarkannya Peraturan Daerah Kabupaten Bogor No.11 Tahun 2016. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengidentifikasi jenis penggunaan lahan eksisting di Kecamatan Cibinong, Cileungsi, dan Cigudeg Kabupaten Bogor, (2) menganalisis keselarasan penggunaan lahan eksisting terhadap pola ruang RTRW Kabupaten Bogor tahun 2016-2036, (3) menganalisis pelaksanaan pengendalian pemanfaatan ruang melalui empat instrumen pengendalian, (4) menganalisis faktor-faktor yang menjadi kendala pelaksanaan pengendalian pemanfaatan ruang di Kabupaten Bogor, serta (5) menyusun arahan peningkatan pengendalian pemanfaatan ruang di Kabupaten Bogor. Penelitian dilaksanakan pada tiga kecamatan di Kabupaten Bogor, yaitu Kecamatan Cibinong, Cileungsi, dan Cigudeg. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah digitasi on screen untuk menginterpretasi jenis penggunaan lahan, query untuk mengelompokkan keselarasan penggunaan lahan, dan sampling nonprobabilitas melalui pendekatan purposive sampling untuk menentukan responden wawancara. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 14 jenis penggunaan lahan di tiga kecamatan di Kabupaten Bogor. Jenis penggunaan lahan paling luas di Kecamatan Cibinong dan Cileungsi adalah permukiman dengan luas masing-masing 2.855,06 ha di Kecamatan Cibinong dan 2.766,42 ha di Kecamatan Cileungsi, sedangkan jenis penggunaan lahan paling luas di Kecamatan Cigudeg adalah hutan seluas 10.276,01 ha. Kecamatan Cibinong memiliki keselarasan penggunaan lahan yang paling tinggi, yaitu sebesar 67,17% jika dibandingkan dengan dua kecamatan lainnya yang hanya memiliki keselarasan penggunaan lahan dibawah 50%. Pengendalian pemanfaatan ruang di Kabupaten Bogor dilaksanakan hanya dengan dua instrumen yaitu perizinan dan sanksi, sedangkan dua instrumen lainnya belum dilaksanakan. Terdapat banyak faktor yang menjadi kendala pelaksanaan pengendalian pemanfaatan ruang, salah satunya yaitu kebutuhan akan keterlibatan banyak pihak. Arahan peningkatan pengendalian pemanfaatan ruangnya adalah segera menyusun peraturan zonasi serta memberi insentif dan disinsentif agar pemanfaatan ruang kedepannya memiliki keselarasan yang lebih tinggi terhadap pola ruang RTRWnya.
Keyword: Instrumen Pengendalian, Keselarasan, Pelaksanaan Pengendalian, Pola Ruang

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: