Judul: Status stres dan pertumbuhan sapi Asutralian commercial cross impor yang mendapat suplementasi khromium pikolinat dalanm ransum selama dua bulan pemeliharaan
Abstrak: Bakalan sapi australian commercial cross (ACC) impor menunjukkan penyusutan yang tinggi pada saat transportasi dan memerlukan waktu pemulihan yang lama. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui status stres dan pertumbuhan sapi australian commercial cross impor yang mendapat suplementasi khromium pikolinat (Cr-pikolinat) selama 2 bulan pemeliharaan. Ransum penelitian adalah ransum dasar dan ransum dasar dengan suplementasi Cr pikolinat 1, 2, 3, atau 4 ppm. Pemelitian tahap in vitro mengkaji parameter kecernaan bahan organik dan bahan kering, VFA, serta NH3. Penelitian tahap in vivo menggunakan 80 ekor sapi ACC dengan kisaran berat badan awal 221-336 kg, dan umur 1,5-2 tahun. Sapi dikelompokkan berdasarkan berat badan awal menjadi 4 kelompok. percobaan diberikan kepada sapi percobaan berdasarkan rancangan acak kelompok. Air minum tersedia ad libitum. Parameter yang dikaji adalah kadar glukosa darah, N-urea, kortisol dan pertumbuhan. Sampel darah diambil pada bulan ke 1 dan 2. Suplementasi Cr-pikolinat pada penelitian in vitro tidak menyebabkan perbedaan kecernaan bahan kering dan bahan organik, total VFA serta NH3. Pertambahan berat badan harian, konsumsi dan konversi pakan serta persentase karkas jugatidak menunjukkan perbedaan akibat suplementasi khromium pikolinat selama 60 hari masa pemeliharaan. Hal ini dapat dismpulkan bahwa suplementasi khromium pikolinat sampai dengan 4 ppm tidak menyebabkan perubahan kecernaan, pemanfaatan glukosa, status stres dan penampilan sapi ACC impor selama 2 bulan masa pemeliharaan.
Keyword: Stress status, Growth performance, Mineral khromium, Kualitas karkar

Judul: Penampilan Produksi dan Kualitas Daging Sapi Brahman Cross yang Dipelihara secara Feedlot dengan Perlakuan Anti-Stres
Abstrak: Industri feedlot semakin berkembang dengan cepat selama sepuluh tahun terakhir ini. Usaha feedlot ini memerlukan penyediaan sapi bakalan yang cukup untuk memenuhi konsumsi daging di dalam negeri. Sapi bakalan yang diimpor sebagian besar berasal dari Australia. Sapi-sapi tersebut akan mengalami stres selama di perjalanan. Pemberian kromium pikolinat dalam ransum ternak sapi pedaging diharapkan mampu mengurangi stres pada ternak, sehingga dapat diperoleh karkas dan daging dengan kuantitas dan kualitas yang lebih baik. Rancangan percobaan ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola searah dan sebagai perlakuannya adalah level pemberian kromium pikolinat (0, 1, 2, 3 dan 4 ppm) pada ransum sapi, masing-masing empat kali ulangan. Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian kromium pikolinat dalam ransum sapi sebagai bahan anti-stres menghasilkan perbedaan yang nyata terhadap pertambahan bobot badan harian bulan kedua, bobot potong, bobot karkas, bobot lean dan persentase bobot karkas. Meskipun demikian, kualitas daging secara umum tidak dipengaruhi oleh pemberian bahan anti-stres.
Keyword: anti-stres, feedlot, daging, penampilan produksi, kualitas

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: