Judul: The Corncobs and Soybean Husk Xylan Extraction
Abstrak: Jagung dan kedelai merupakan hasil pertanian yang telah banyak dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan industri dan pangan. Secara umum penggunaannya terbatas pada biji, sedangkan bagian-bagian lain seperti tongkol jagung dan kulit ari kedelai belum dimanfaatkan secara tepat guna, sehingga keberadaannya tidak lebih dari sekedar limbah hasil pertanian yang melimpah. Limbah tersebut secara kimiawi banyak mengandung lignoselulosa (lignin, hemiselulosa dan selulosa). Tujuan penelitian adalah memanfaatkan limbah hasil pertanian (limbah lignoselulosik) khususnya tongkol jagung dan kulit ari kedelai untuk diekstraksi xilannya sehingga dapat dimanfaatkan dalam memenuhi kebutuhan industri dan pangan. Penelitian ini juga bertujuan mencari teknik proses ekstraksi xilan terbaik. Penelitian ini terdiri dari proses delignifikasi, ekstraksi xilan dan analisis xilan. Faktor perlakuan pada proses delignifikasi adalah konsentrasi natrium hipoklorit (NaOCI) yang terdiri dari lima taraf yaitu 0.S % (Al), 1 % (A2), 2.5 % (A3), 5 % (A4) dan 7.5 % (AS) sedangkan pada proses ekstraksi xilan faktor perlakuannya adalah perbandingan supernatan dengan etanol yang terdiri dari tiga taraf yaitu 1:1 (v/v) (Bl), 1:2 (v/v) (B2) dan 1:3 (v/v) (B3). Dari hasil proses delignifikasi dihasilkan derajat delignifikasi untuk tongkol jagung antara 8.77-63.63 persen sedangkan untuk kulit ari kedelai 8.84-75.61 persen. Semakin tinggi derajat delignifikasi maka jumlah lignin dalam bahan semakin sedikit. Rendemen xilan untuk tongkol jagung berkisar antara 7.64-12.94 persen sedangkan untuk kulit ari kedelai 1.24-3.20 persen. Rendemen terbesar (A1B3) yaitu 12.94 persen untuk tongkol jagung dan 3.20 persen untuk kulit ari kedelai. Kadar abu menunjukkan kandungan mineral yang ada di dalam bahan. Kadar abu untuk tongkol jagung antara 0.16-1.24 persen sedangkan untuk kulit ari kedelai 0.43-1. 72 persen. Xilan larut sempurna dalam pelarut alkali (NaOH 1 %). Xilan juga larut dalam air panas (100°C), air dingin dan etanol dengan daya larut yang menurun, namun xilan tidak larut dalam asam (HCI 1 N). Hasil analisis KCKT menunjukkan produk yang diperoleh adalah xilan dengan kemurnian cukup tinggi. Kemurnian xilan yang didapat yaitu antara 96.80-97.47 persen untuk tongkol jagung sedangkan untuk kulit ari kedelai antara 91.33-93.90 persen.
Keyword: 

Judul: Produksi Xilooligosakarida dari Tongkol Jagung Menggunakan Bakteri Aktinomisetes.
Abstrak: Produksi jagung Indonesia dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Meningkatnya produksi jagung seiring dengan meningkatnya produk samping yang dihasilkan seperti tongkol jagung. Tongkol jagung mengandung ± 30% dari bobot total, jika dikonversi terhadap angka produksi pada tahun 2013 maka ketersediaan tongkol jagung sebesar 5.6 juta ton. Pemanfaatan tongkol jagung selama ini kurang efektif sehingga perlu pengembangan pemanfaatan untuk mengatasi permasalahan limbah dan meningkatkan nilai jual. Tongkol jagung merupakan biomassa prospektif yang mempunyai kandungan xilan tinggi sebesar 12.4% sehingga dapat dijadikan sebagai substrat hidrolisis xilan oleh bakteri menghasilkan xilooligosakarida (XOS). Salah satu bakteri yang dapat menghidrolisis substrat xilan menjadi xilooligosakarida yaitu dari kelompok Aktinomisetes. Xilooligosakarida yang dihasilkan dari produk hidrolisis Aktinomisetes ini dapat digunakan sebagai serat alami/prebiotik untuk membantu kesehatan saluran pencernaan. Tujuan dari penelitian ini adalah memproduksi XOS dari xilan tongkol jagung melalui proses enzimatis bakteri dari kelompok Aktinomisetes. Penelitian ini dilakukan dengan tahapan (1) ekstraksi xilan dari tongkol jagung menggunakan metode alkali untuk digunakan sebagai substrat pertumbuhan Aktinomisetes dan substrat hidrolisis (2) penapisan bakteri potensial dan identifikasi dengan 16S rRNA (3) penentuan waktu optimum produksi xilanase (4) pengaruh pH, suhu terhadap aktivitas dan stabilitas enzim xilanase dan (5) hidrolisis menggunakan xilanase dan analisis produk gula. Hasil ekstraksi xilan tongkol jagung menggunakan metode alkali menghasilkan rendemen xilan sebesar 7.93%. Aktinomisetes dalam penelitian ini diisolasi dari tanah Taman Nasional Bukit Duabelas Jambi, Indonesia. Satu dari delapan isolat yang diuji menghasilkan zona bening tertinggi dan aktivitas xilanase tertinggi yaitu isolat BF 3.10 sebesar 0.713 U/mL. Isolat BF 3.10 teridentifikasi berdasarkan analisa 16S rRNA sebagai Streptomyces violascens dengan index similaritas 99%. Produksi enzim xilanase Streptomyces violascens BF 3.10 dari substrat xilan tongkol jagung 0.5% menggunakan metode DNS menghasilkan aktivitas enzim sebesar 6.4 U/mL pada suhu optimum 60 ˚C dalam bufer fosfat pH 5.5. Enzim ini digunakan untuk menghidrolisis xilan tongkol jagung pada konsentrasi 1%, 3%, dan 9% selama 24 jam. Hasil hidrolisis substrat xilan tongkol jagung pada konsentrasi 9% menghasilkan produk xilooligosakarida dengan kandungan gula pereduksi tertinggi sebesar 18.0 mg/mL dan Derajat polimerasi (DP) pada kisaran 2.6. Hasil hidrolisis xilan secara kuantitatif dengan nilai DP dapat diperkuat dengan data kualitatif pada Thin layer chromatography (TLC) dan High performance liquid chromatography (HPLC). Pada plat TLC menunjukkan produk hidrolisis xilooligosakarida karena spot yang terbentuk berada dibawah monomer standar xilosa.
Keyword: Tongkol Jagung, Xilan, Xilanase, Streptomyces violascens BF 3.10

Judul: Analysis of Spatio Temporal Dynamics Model in Malaria
Abstrak: Malaria is an infectious disease caused by protozoa of the genus Plasmodium, which is transmitted from person to another person through the bites of female Anopheles mosquitoes. Mathematical model can be used to study the spread of the disease. The mathematical model discussed in this paper is Ross- MacDonald model and models with spatial heterogeneity of migration model and visitation model. For the models of heterogeneous environments with mobility, we also made numerical simulations for different values of intensity connection between patches, values of e (the proportion of humans migrate) and T (visitation time). Stability analysis of Ross-MacDonald model give two stable equilibrium points. For the migration and visitation models, there are four stable equilibrium points. When in a fragmented environment, humans have a high migration rate between patches, the system will more rapidly reach the same equilibrium prevalence it reached with lower migration rates. When humans visit other patches, an increase in the time devoted to the visits will make the system reach a higher equilibrium prevalence more rapidly. The numerical simulation show that increasing mosquitoes mortality rate makes the number of infected humans being exposed decrease. If average bite of an infected mosquito increases, then the number of infected humans who become exposed also increases. For the mosquito population, increasing mosquitoes mortality rate will cause the number of infected mosquitoes being exposed decrease. Increasing the average bite of an infected mosquito will increase the number of infected mosquitoes that become exposed.
Keyword: