Judul: Analisis Pengaruh Fluktuasi Exchange Rate terhadap Neraca Perdagangan di Kawasan ASEAN 5 Tahun 1998-2012
Abstrak: Trade flows can be affected by exchange rate policies in order to maintain the competitiveness of exports and press imports to reduce the trade deficit. The purposes of this research are to analyze the relationship of short-term and long-term effect of the exchange rate towards the balance of trade in ASEAN 5 in the ASEAN 5 region and identify the factors that determine the balance of trade in the ASEAN 5 region in the short-term and long-term. This research uses the analysis period from the first quarter of 1998 to the fourth quarter of 2012 and analyzed by Vector Error Correction Model ( VECM ) and using E-views 6 software. Results from this research indicate that the relationship exchange rate fluctuations on the trade balance in the ASEAN 5 countries, each variable has a one-way relationship on the trade balance in the ASEAN 5 countries . Based on the IRF and VD analysis in the short-term and long-term in the ASEAN 5 countries seen most dominant variable in explaining changes in the trade balance is the trade balance itself.
Keyword: VECM., Variance Decomposition, trade balance, Impulse Response Function, Exchange rate fluctuations

Judul: Analisis Deviasi Nilai Tukar Riil ASEAN dan Dampaknya Terhadap Pertumbuhan Perekonomian
Abstrak: Nilai tukar adalah salah satu variabel krusial dalam kegiatan perekonomian internasional. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis keadaan nilai tukar negara negara ASEAN terhadap kesetimbangan jangka panjang yang digambarkan dengan nilai tukar riil efektif dan mencari faktor faktor yang memengaruhi deviasi nilai tukar tersebut serta hubungannya dengan pertumbuhan perekonomian. Objek penelitian ini adalah negara negara ASEAN, namun karena ketersediaan data maka fokus penelitian tertuju pada 5 negara ASEAN (Indonesia, Singapura, Malaysia, Thailand, Filipina) dalam periode tahun 2000 hingga 2011. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya deviasi nilai tukar senilai rata rata 14.61 persen undervalue dan deviasi secara jangka panjang dipengaruhi oleh term of trade, net foreign asset per gdp, government spending, productivity differential dan krisis yang terjadi pada 2008. Deviasi nilai tukar juga terbukti berpengaruh negatif terhadap pertumbuhan perekonomian
Keyword: nilai tukar, deviasi, kesetimbangan jangka panjang

Judul: Sifat fisik dan kandungan Fe Meatloaf yang menggunakan tepung daging sapi sebagai bahan baku
Abstrak: Meatlof merupakan produk yang serupa dengan sosis. Hal yang membedakannya ialah pada meatloaf dilakukan pengisian ke dalam loyang dan dipanggang pada suhu 180 °C selama 30 menit. Meatloaf biasanya terbuat dari daging segar, yang memiliki nilai gizi yang tinggi, baik dari segi nilai biologis, kecernaannya maupun kelengkapan asam aminonya dibandingkan bahan nabati, namun masih dinilai sebagai bahan pangan yang sifatnya perishable (mudah rusak). Pembuatan tepung daging melalui proses freeze drying bertujuan untuk meningkatkan umur simpan dan memudahkan pemanfaatannya dalam pembuatan produk olahan. Penggunaan tepung daging sapi dalam pembuatan meat loaf daging sapi diharapkan menjadi alternatif dalam pemenuhan kebutuhan protein hewani dan menjadi langkah awal untuk inovasi teknologi pembuatan meatloaf daging sapi yang praktis.
Keyword: