Judul: Komposisi Nutrien dan Fermentabilitas Silase Ransum Komplit Berbasis Ampas Kelapa Parut secara In Vitro.
Abstrak: Pemanfaatan ampas kelapa sampai saat ini masih terbatas dan hanya berakhir menjadi limbah tanpa adanya penanganan lebih lanjut. Ampas kelapa dapat digunakan sebagai alternatif pakan karena memiliki kandungan nutrien yang seimbang yang diperlukan oleh ternak ruminansia. Namun, ampas kelapa masih memiliki kandungan lemak tinggi yang dapat menyebakan ketengikan sehingga perlu dilakukan penanganan lebih lanjut yaitu dengan proses fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi nutrien dan fermentabilitas silase ransum komplit berbasis ampas kelapa secara in vitro. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan penelitian terdiri atas R1 = 16% dedak, R2 = 16% ampas kelapa, R3 = 8% dedak : 8% ampas kelapa, R4 = 8% dedak : 5.6% ampas kelapa : 2.4% tepung gaplek, R5 = 5.6% dedak : 8% ampas kelapa : 2.4% tepung gaplek. Peubah yang diamati komposisi kimia pakan, nilai pH, produksi dan kinetika produksi gas, konsentrasi amonia, dan VFA. Hasil penelitian menunjukkan silase ransum komplit berbasis ampas kelapa tidak memberikan pengaruh nyata terhadap produksi dan kinetika gas. Pergerakan gas terus meningkat selama 24 jam dan mulai terlihat linier pada 48 jam. Konsentrasi amonia yang dihasilkan terbilang sedikit berkisar antara 0.35 mg 100mL-1 – 29.48 mg 100mL-1 dibandingkan dengan standarnya yaitu berkisar 85 – 300 mg 100mL- 1. Konsentrasi VFA total berkisar antar 94,02 mM – 121,68 mM memenuhi standar dari kebutuhan seekor ternak ruminansia. Formulasi yang paling optimal terdapat pada perlakuan R3.
Keyword: ampas kelapa parut, fermentabilitas, in vitro, silase

Judul: Kualitas fermentasi dan nilai nutrisi silase ransum komplit berbahan dasar limbah agro-industri
Abstrak: Limbah agro industri yang mengandung kadar air tinggi sering menimbulkan malah pencemaran lingkungan. Selain karena sifatnya yang mudah busuk, limbah rebut juga tidak bisa langsung dimanfaatkan sebelum mengalami berbagai pengolahan. Di sisi lain, penyediaan pakan ternak terutama temak ruminansia yang mudah dan murah masih mengalami kesulitan, karena terbatasnya hijauan yang bisa dihasilkan. Limbah agro industri merupakan alternatif pengganti hijauan bagi ternak uminansia. Namun pemanfaatan limbah tersebut masih mengalami kendala karena epat rusaknya bahan yang dapat mempengaruhi kandungan nutrisi sehingga diperlukan beberapa teknologi untuk mempertahankan kualitas nutrisinya, salah satu diantaranya yaitu dengan teknik fermentasi. Penelitian bertujuan untuk mempelajari kualitas nutrisi silase ransum komplit berbahan dasar limbah agro industri dengan pertimbangan harga yang termurah. Materi yang digunakan adalah jerami padi, kulit nenas, ampas tahu, konsentrat dan bahan kimia untuk analisis Bahan-bahan tersebut kemudian disusun menjadi cansum komplit sebelum dibuat silase. Jerami padi atau kulit nenas dipotong-potong dicampur dan diaduk sampai rata dengan kadar pemakaian sebesar 0%, 5%, 10%, 15% dan 20% ampas tahu serta konsentrat. Campuran itu kemudian dimasukkan ke wadah ukuran 2 liter, dipadatkan dan ditutup anaerob lalu diinkubasi selama 6 minggu. Parameter yang diamati adalah pH, bahan kering, protein kasar, serat kasar, NH), kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik. Rancangan Percobaan yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan 2 Rancangan yaitu Rancangan Acak Lengkap pola faktorial 2x5 dengan 3 ulangan untuk pengujian pH, Bahan Kering (BK), Protein Kasar (PK) dan Serat Kasar (SK), dan Rancangan Acak Kelompok pola faktorial 2x5 dengan 3 kelompok untuk pengujian NH3, Kecernaan Bahan Kering (KBK) dan Kecernaan Bahan Organik KBO). Faktor A adalah sumber serat (jerami padi dan kulit nenas) dan faktor B dalah level ampas tahu (0%, 5%, 10%, 15% dan 20%). Jika berbeda nyata akan dilanjutkan dengan uji kontras orthogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa silase ransum komplit dengan bahan dasar campuran jerami padi atau kulit nenas dan ampas tahu memperlihatkan kualitas yang baik diukur dari nilai pH yang cukup rendah berkisar antara 3,82-4,28. Silase juga mempunyai nilai nutrisi yang baik, dimana silase ransum komplit A mengandung protein kasar sebesar 20,56% BK dan silase ransum komplit B mengandung protein cau sebesar 20,91% BK. Produksi NH, in vitro yang dihasilkan silase ransum complit A sebesar 10,12 mM dan silase ransum komplit B sebesar 13,28 mM. Kernaan in vitro yang dihasilkan cukup tinggi yaitu silase ransum komplit A nemiliki KBK sebesar 60,09% dan KBO sebesar 60,07%.
Keyword: silage, complete ration, rice straw, pineapple peels, soybean curd waste

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite