Judul: Peningkatan Mutu Produk Chewy Coated Candy pada Tahap Pencetakan (Forming Line) di PT Sweet Candy Indonesia.
Abstrak: PT Sweet Candy Indonesia merupakan industry confectionary yang memproduksi chewy coated candy sebagai produk unggulannya. Ukuran interior kernel menjadi parameter mutu utama penentu produk yang ditolak pada tahap pencetakan. Ukuran interior kernel akan berpengaruh terhadap berat, ketebalan, serta tingkat chewiness permen tersebut. Hasil analisis kesenjangan menunjukkan bahwa masih terdapat pengendalian proses pada tahap pencetakan yang perlu diperbaiki, sehingga pengendalian proses merupakan langkah yang tepat untuk meningkatkan mutu permen tersebut. Metode peningkatan mutu permen dilakukan melalui enam tahapan, yaitu identifikasi proses produksi, identifikasi penyebab ukuran interior kernel tidak konsisten, analisis kondisi aktual, analisis kesenjangan, uji coba tindakan perbaikan, dan analisis hasil perbaikan. Implementasi perbaikan yang dilakukan, diantaranya pembuatan checklist pada tray interior, pengukuran temperature infrared pada monopump interior, dan penyusunan standar proses suhu dan speed togum interor. Masing-masing alternatif perbaikan yang dilakukan dapat menjadi panduan bagi operator dan dapat meningkatkan mutu produk yang lebih baik serta proses yang efisien.
Keyword: chewy coated candy, mutu, pengendalian proses

Judul: Implementasi Pengendalian Parameter Proses Pada Tahap Coating Pertama Chewy Coated Candy Di PT Sweet Candy Indonesia
Abstrak: PT Sweet Candy Indonesia merupakan industri confectionery yang memproduksi chewy coated candy sebagai produk unggulannya. Chewy coated candy mengalami dua kali proses pelapisan. Proses pelapisan mempengaruhi ketebalan dan berat permen, dan akhirnya akan mempengaruhi jenis kemasan yang digunakan. Untuk menghasilkan produk akhir yang konsisten, PT Sweet Candy Indonesia menerapkan pengendalian proses, diantaranya dengan menyusun instruksi kerja dan parameter proses. Tujuan magang di PT Sweet Candy Indonesia yaitu menguraikan implementasi sistem pengendalian parameter proses dan mengembangkan sistem tersebut, khususnya pada tahap coating pertama. Metode yang dilakukan yaitu dengan cara audit parameter proses. Hasil analisis kesenjangan menunjukkan bahwa masih terdapat implementasi pengendalian parameter proses di area coating pertama yang perlu diperbaiki. Implementasi perbaikan pengendalian parameter proses yaitu dengan membuat ceklis ukuran kernel di area coating pertama, memberikan batas warna pada tray khusus load in kernel, dan memvalidasi sistem lampu pada proses coating pertama. Pengaktifan kembali sistem lampu dapat menjadi panduan bagi operator baru untuk melakukan proses coating pertama sesuai dengan parameter proses yang telah ditetapkan.
Keyword: chewy coated candy, pengendalian proses, coating pertama, audit proses

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model