Judul: Pemurnian Dan Karakterisasi Lipase Dari Yeast M2 Sebagai Biodeterjen
Abstrak: Deterjen merupakan produk industri yang mengandung berbagai bahan kimia surfaktan yang dimanfaatkan sebagai pembersih. Penggunaan deterjen dari senyawa kimia surfaktan yang berlebihan dapat menyebabkan menurunnya kualitas lingkungan. Deterjen berbasis enzim atau biodeterjen dapat membatasi penggunaan senyawa kimia sehingga tidak meninggalkan residu berbahaya, tidak beracun, tidak menimbulkan resiko berbahaya bagi kehidupan perairan bersifat biodegradable, dan tidak beracun. Penggunaan senyawa kimia pada deterjen juga dipengaruhi oleh harga enzim yang mahal dan masih impor. Penggunaan mikroba lokal dapat dijadikan sebagai solusi untuk produksi enzim komersial untuk biodeterjen. Yeast M2 merupakan salah satu mikroba yang telah diketahui dapat penghasil lipase yang diisolasi oleh Badan Penerapan dan Pengkajian Teknologi (BPPT) Serpong dari mentega. Lipase yang di aplikasikan pada industri deterjen harus memiliki aktivitas dan stabilitas terhadap suhu, pH basa dan juga harus kompatibel dengan komponen seperti ion logam dan surfaktan. Untuk dapat menghasilkan lipase yang sesuai dengan kebutuhan industri deterjen, maka perlu dilakukan penelitian pemurnian dan karakterisasi terhadap lipase yeast M2 sebagai biodeterjen. Pemurnian lipase yeast M2 dilakukan dengan menggunakan metode reverse micellar extraction. Reverse micellar extraction adalah proses pemurnian dalam bentuk cair-cair yang yang melibatkan pembentukan misel didalam pelarut organik yang distabilkan oleh monolayer surfaktan. Lipase dicampurkan dengan surfaktan CTAB, Triton X-100 dan Tween80 didalam isooktana yang mengandung 15% metanol, 5% hexanol sebagai co surfaktan dengan konsentrasi 25 mM dengan perbandingan 1:1. Dari ketiga surfaktan yang digunakan surfaktan CTAB menunjukan recovery lipase maksimum denga kemurnian 3.10 kali pad pH 7 dengan konsentraci CTAB 75 mM. Pada fase bacward reactions lipase di ekstraksi kembali ke fase berair pada buffer fosfat 0.05 M pH 6 yang mengandung NaCl 0.5 M dengan aktivitas recovery 77.62 %, kemurnian 10.64 kali dengan waktu proses 45 menit. Lipase yang menunjukkan aktivitas optimal pada pH 8 dan 30oC. Aktivitas lipase diaktifkan oleh ion logam, seperti Ca2+, Mn2+, dan Fe2+. Hasil karakterisasi lipase yeast M2 menunjukkan bahwa lipase dari yeast M2 dapat digunakan sebagai tambahan deterjen.
Keyword: Biodeterjen, lipase, yeast M2

Judul: Penapisan dan Karakterisasi Lipase dari Kapang Endofit untuk Sintesis Metil Ester.
Abstrak: Limbah minyak goreng dapat merusak lingkungan karena sulit terdegradasi. Ada banyak cara untuk memecahkan kasus ini. Salah satu dari beberapa solusi digunakan biokatalis. Biokatalis dapat mensintesis minyak goreng limbah ke biodiesel atau metil ester. Produksi biokatalis dapat memanfaatkan mikrob yang ada di lingkungan, salah satunya kapang endofit. Penelitian yang berkaitan dengan kapang endofit penghasil biokatalis untuk sintesis metil ester belum banyak dilakukan. Penelitian bertujuan untuk menyaring jamur endofit untuk mensintesis metil ester dari minyak goreng limbah menggunakan lipase. Penelitian ini berawal dari penapisan secara kualitatif 122 isolat kapang edofit yang menjadi koleksi Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI Cibinong dengan metode Rhodamin-B. Tahapan selanjutnya dilanjutkan penapisan secara kuantitatif dengan menggunakan metode spektrofotometri untuk menentukan isolat yang berpotensi menghasilkan enzim lipase dengan aktivitas tertinggi. Isolat potensial yang diperoleh dari proses penapisan dianalisa secara molekuler untuk menentukan jenis kapang tersebut. Selanjutnya, tahapan memproduksi enzim lipase dan dilanjutkan karakterisasi enzim lipase. Suhu, pH, dan pengaruh ion logam menjadi parameter yang dikarakterisasi dalam penelitian ini. Terakhir, pengujian potensi lipase yang dihasilkan isolat terpilih untuk menyintesis metil ester dengan bahan baku minyak jelantah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas ekstrak kasar lipase dari JB.70F.322 memiliki aktivitas sebesar 73.779 U/mL pada kondisi pH 6.0 dan suhu 37oC dibandingkan dengan isolat lainnya. Selanjutnya, isolat terpilih JB.70F.322 secara taksonomi diidentifikasi sebagai Fusarium fujikuroi dan urutan nukleotida juga disimpan di GenBank di bawah aksesi No.MH279455. Evaluasi aktivitas lipase JB.70F.322 dari hari pertama hingga hari ke-8 menunjukkan waktu panen terbaik adalah hari ke-4. Setelah pengendapan dengan polietilen glikol (PEG), kemurnian lipase meningkat 1,8 kali lipat dengan aktivitas spesifik 72,7 U/mg protein. Karakterisasi pH dan suhu menunjukkan aktivitas maksimum pada pH 8,0 dengan aktivitas 3316.2 U/mL dan 30oC dengan aktivitas 4917.5 U/mL. Analisis dengan menggunakan Kromatografi Gas-Spektrometer Massa (GCMS), sintesis metil ester dengan bantuan lipase yang dihasilkan isolat JB.70F.322 berpotensi untuk menyintesintesis methyl hexadecanoate dan methyl 9-octadecenoate.
Keyword: Lipase, kapang edofit, metil ester

Judul: Implementasi Space Time Composite (STC) Data Model Menggunakan Model Data Relasional
Abstrak: The data model is a concept that describes the data stored in the database and the relationship between the data to the user in logic. Development of data models is very important in the design of the database as the basis of the stage of database design to be made. This study aims to apply the concept of Space Time Composite (STC) on the Model Data storage vector data types that can store enough information and describes the process of drafting objects and objects spatiotemporal evolution over time. From the results of the test queries on the data model that have been created, queries in a system are acquired that can help display the information preparation of objects from time to time and know the history of the object polygon and arc that has undergone changes in topology.
Keyword: