Judul: Pra studi kelayakan  usaha pemanfaatan limbah rumah potong hewan di Cibinong Kabupaten Bogor
Abstrak: Lingkungan di sekitar Rumah Potong Hewan (RPH) kerap mengalami akibat limbah yang dihasilkan oleh RPH. Masalah yang paling sering terjadi adalah adanya bau yang ditimbulkan oleh kotoran hewan, selain itu juga akan terjadi peningkatan BOD (Biological Oxygen Demand) dan COD (Chemical Oxygen Demand) pada perairan di sekitar RPH. Peningkatan BOD dan COD diakibatkan oleh limbah organik yang ditimbulkan oleh kegiatan pemotongan hewan di RPH seperti darah, sisa-sisa potongan daging dan tulang serta isi rumen yang terbuang bersama dengan air buangan bekas cucian dari RPH. Pemerintah Kabupaten Bogor saat ini sedang berupayauntuk mengurangi masalah lingkungan yang ditimbulkan oleh RPH. Salah satu upaya yang akan dilakukan Pemerintah kabupaten Bogor adalah dengan mengolah limbah RPH tersebut sehingga tidak lagi berbahaya bagi limgkungan dan juga memiliki nilai guna dan nilai jual. Sesuai dengan lingkup kajian yang dilakukan di dalam skripsi ini, maka yang dikaji di sini hanya limbah hasil pemotongan sapi sebab RPH Cibinong hanya melakukan pemotongan ternak sapi. Kotoran sapi dapat dimanfaatkan menjadi biogas dan media pertumbuhan cacing tanah. Darah yang keluar dari sapi yang dipotong dapat dimanfaatkan menjadi tepung darah untuk dijadikan sebagai bahan campuran pembuatan pakan ternak. Selain itu dari proses pembudidayaan cacing tanah dihasilkan hasil samping berupa pupuk kascing yang dapat digunakan sebagai soil conditioner sebab kascing kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanah. Khusus untuk biogas, dalam proyek ini tidak dijual karena produksinya hanya dapat memenuhi kebutuhan energi untuk proses produksi, memasak dan penerangan di RPH. Cacing tanah yang dihasilkan dari budi daya cacing tanah dijual dengan harga Rp 20.000,- per kilonya, pupuk kascing dijual dengan harga Rp 1.200,- per kilonya dan tepung darah dijual dengan harga Rp 1.500,- per kilonya. Penentuan harga dilakukan berdasarkan hasil survei lapangan yaitu dibandingkan dengan harga-harga yang sedang berlaku dipasaran pada saat kajian ini dilakukan. Setelah dilakukan analisis finansial, dihasilkan kesimpulan sebagai berikut: dari hasil perhitungan didapatkan NPV sebesar Rp 45.957.809,; dengan nilai IRR sebesar 40,43%. PBP dicapai setelah proyek berjalan selama 2,31 tahun dan nilai B/C ratio 2,96. Nilai ROE tahun pertama senilai 23,45%, sedangkan tahun ke dua hingga ke lima nilai ROE proyek per tahunnya adalah 26,18%. Nilai BEP untuk budi daya cacing tanah tidak dapat tercapai karena biaya tetap untuk budi daya cacing tanah ternyata lebih besar dibandingkan dengan selisih harga jual dengan biaya variabel per kilonya dan hal ini ditunjukkan dengan hasil yang negatif. Nilai BEP untuk produk pupuk kasng didapatkan pada penjualan sebanyak 45.243 kg, sedangkan BEP untuk produk tepung darah didapatkan dari penjualan tepung darah sebanyak 15.154 kg.
Keyword: 

Judul: Analisis Nilai Tambah Hasil Samping dan Limbah dari Rumah Potong Hewan-Unggas di Kota dan Kabupaten Bogor
Abstrak: Rumah Potong Hewan-Unggas (RPH-U) adalah kompleks bangunan dengan rancangan dan tata letak khusus yang memenuhi persyaratan teknis dan higienis tertentu serta digunakan sebagai tempat memotong hewan bagi kebutuhan masyarakat umum. Kegiatan pemotongan di RPH-U menghasilkan limbah yang harus diolah secara benar agar masih dapat menghasilkan nilai tambah ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui alur pembuangan limbah dari RPH-U dan untuk menganalisis nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan limbah dan hasil samping RPH-U. RPH-U yang menjadi tempat penelitian terdiri dari RPH-U Bubulak yang terletak di wilayah Kota Bogor; RPH-U Cibinong, RPH-U Ciseeng, dan RPH-U PT Ciomas Adisatwa yang terletak di wilayah Kabupaten Bogor. Hasil samping terdiri dari kepala, ceker, kulit, hati, ampela, dan usus dijual terpisah dari karkas yang dijual ke pedagang di pasar tradisional dengan harga yang beragam. Bulu dan darah yang merupakan limbah, memiliki manfaat sebagai bahan pakan ternak, dan masih memiliki nilai tambah. Beberapa pelaku usaha terlibat dalam penanganan limbah tersebut, seperti pengepul bulu, dan pemilik kolam ikan. Bulu diangkut oleh pihak ketiga dan dikirimkan ke pabrik pakan tepung bulu dalam bentuk basah. Nilai tambah yang diperoleh pengepul bulu adalah Rp. 383,33/kg bulu basah.
Keyword: analisis nilai tambah, hasil samping, limbah, RPH-U

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite