Judul: Pengeringan berbagai komoditas pertanian dengan pengeringan tipe konveksi bebas
Abstrak: Komoditas pertanian pada umumnya bersifat mudah rusak, karenapada saat panen kadar airnya tinggi. Oleh karena itu hasil pertanian dikeringkan untuk mempertahankan mutu dan memperpanjang masa simpan. Tujuan penelitian ini adalah menguji performansi alat pengering tipe konveksi bebas yang dimodifikasi pada bagian tungku pembakaran untuk pengeringan ubi kayu, cabe merah dan ikan kembung. Modifikasi tungku pada dasarnya dilakukan untuk memperluas bidang permukaan pindah panas yaitu dengan menambah sirip-sirip longitudinal pada tungku yang berbentuk silinder. Dari hasil percobaan pengeringan ubi kayu dengan kelembaban udara lingkungan. rata-rata 85.2%, diperoleh kapasitas alat sebesar 84 kg, lama pengeringan 15 jam, laju pengeringan 3.35% bb/jam atau 3.13 kg H₂O/jam, konsumsi bahan bakar 6.3 kg kayu karet/jam atau 24 929.1 kkal/jam, efisiensi pemanasan 11.11% dan efisiensi pengeringan total 7.03%. Pada pengeringan cabe merah, dengan kelembaban udara lingkungan rata-rata 83.2%, didapat kapasitas alat sebesar 30 kg, lama pengeringan 22 jam, laju pengeringan. 3.30% bb/jam...
Keyword: 

Judul: Rancangan dan uji teknis pemanas udara tipe langsung untuk pengering tipe bak
Abstrak: Komoditas pertanian pada umumnya adalah bahan yang mudah rusak akibat aktifitas kimia dan biologis, terutama bila berkadar air tinggi. Untuk mengatasi kerusakan yang dimaksud maka diperlukan penanganan pasca panen yang bertujuan untuk mempertahankan mutu dan memperpanjang masa simpan. Salah satu cara penanganan pasca panen yang banyak digunakan adalah pengeringan. Pengeringan merupakan suatu usaha untuk menurunkan kadar air bahan sehingga mencapai tingkat yang aman untuk disimpan dan sesuai untuk pengolahan selanjutnya. Tujuan dari penelitian adalah merancang dan menguji pemanas udara yang tersedia di pasaran dan sesuai alat pengering padi. Pemanas udara yang digunakan burner untuk adalah (brander) tipe vertikal sebanyak tiga buah dengan menggunakan bahan bakar minyak tanah yang disimpan di dalam tangki bertekanan (maksimum 10 kg/cm²). Rancangan alat pemanas udara tipe langsung dengan menggunakan ruang pengering tipe bak vertikal berkisi-kisi ganda mampu mengeringkan gabah dari kadar air awal rata- rata 23.96 % bb sampai kadar air akhir rata-rata 13.94 % bb dalam waktu 5 jam. Bahan yang dikeringkan mula-mula beratnya 750 kg dengan suhu udara pengering ..dst
Keyword: 

Judul: Mitochondrial DNA Gene Organization and Phylogenetic Relationship of Naja siamensis
Abstrak: Naja siamensis is one of Asiatic cobra in the Family of Elapidae, known as a cryptic snake. It has many morphological variations that lead to misidentification. Misidentification can cause the wrong concept in developing antivenom types due to high snakebite cases occur in Thailand. Thus, an accurate species identification using a molecular approach is crucially required. Mitochondrial DNA has been used widely in snake molecular studies. These studies were aimed to determine the arrangement of the N. siamensis partial mitochondrial genes using reptile-oriented primers and to reveal the phylogenetic relationship among other species of Asian cobra. DNA extraction was carried out based on the standard DNA salting-out protocol and was conducted by bioinformatics analysis using BLASTn and MEGA 6 software. Gene annotation was performed against N. kaouthia complete genome. A total of 3121 bp of N. siamensis mtDNA genes were sequenced consisting of partial of six regions: 16S rRNA, ND1, tRNA-Ile, CRII region, tRNA-Leu, tRNA-Gln, and COI genes. The mtDNA gene organization of N. siamensis was predicted to has a similar pattern with the common Elapidae mtDNA gene organization. This study showed that there is a monophyletic form in Naja genus and N. kaouthia is the closest species with N. siamensis based on partial 16S rRNA and ND1 gene.
Keyword: 16S rRNA, Elapidae, ND1, phylogenetic relationship