Judul: Tingkat Kepuasan terhadap Bentuk Tubuh pada  Mahasiswa Indonesia
Abstrak: Body satisfaction is a self-perception of body image. It is assumed from compatibility between the actual physical appearance and desired ideal state of the body. Body satisfaction level was associated with biological factors such as body weight, body mass index (BMI), sex, and age. Besides the biological factors, the socio-cultural factors can affect body satisfaction levels, such as the relation with family, peers, and peers. The research related to body satisfaction level has mainly been done in Westernized countries. In Indonesia society, there are no reported data about body satisfaction level among undergraduate students. Therefore, this study examined body satisfaction among undergraduate students in Indonesian society. 147 males and 547 females undergraduate student has completed the questionnaire consisted demography data and Body Image State Scale (BISS) to examine the body satisfaction level. This study shows that Indonesian undergraduate students have high body satisfaction and most respondents have normal BMI levels. The statistical analysis showed there is a negative correlation between BMI level and body satisfaction. Several predictors affected body satisfaction, such as partner, self declare about body satisfaction, and tendency to compare with others. This research suggested from evolutionary perspective, the biological factors and social norms influenced body satisfaction in Indonesian undergraduate students. Hence, it implies that biological factors and social norms generally influenced body satisfaction in Indonesian young adults., Kepuasan terhadap bentuk tubuh adalah persepsi diri tentang citra tubuh. Hal ini diasumsikan sebagai kesesuaian antara penampilan fisik yang sebenarnya dengan kondisi tubuh ideal yang diinginkan. Tingkat kepuasan terhadap bentuk tubuh dipengaruhi oleh beberapa faktor biologis seperti berat badan, indeks massa tubuh (IMT), jenis kelamin, dan usia. Selain faktor biologis, faktor sosial budaya dapat mempengaruhi tingkat kepuasan tubuh, seperti pengaruh dari keluarga, pasangan, dan teman sebaya. Penelitian mengenai tingkat kepuasan tubuh sudah banyak dilakukan di negara-negara Barat. Pada masyarakat Indonesia, belum ada data yang dilaporkan mengenai tingkat kepuasan terhadap bentuk tubuh di kalangan mahasiswa sarjana. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat kepuasan terhadap bentuk tubuh di kalangan mahasiswa sarjana pada masyarakat Indonesia. 147 mahasiswa laki-laki dan 547 mahasiswa perempuan telah mengisi kuesioner yang terdiri dari data demografi dan Body Image State Scale (BISS) untuk menguji tingkat kepuasan terhadap bentuk tubuh. Penelitian ini menunjukkan bahwa mahasiswa sarjana di Indonesia memiliki kepuasan tubuh yang tinggi dan sebagian besar responden memiliki tingkat IMT normal. Analisis statistik menunjukkan ada korelasi negatif antara tingkat IMT dan tingkat kepuasan terhadap bentuk tubuh. Beberapa prediktor yang mempengaruhi tingkat kepuasan terhadap bentuk tubuh diantaranya adalah pasangan, pernyataan diri tentang kepuasan tubuh, dan kecenderungan untuk membandingkan tubuh dengan orang lain. Penelitian ini menunjukkan bahwa faktor biologis dan faktor sosial budaya mempengaruhi tingkat kepuasan tubuh pada mahasiswa sarjana di Indonesia. Hal ini mengimplikasikan bahwa faktor biologis dan pengaruh norma sosial secara umum mempengaruhi tingkat kepuasan terhadap bentuk tubuh pada kalangan dewasa muda di Indonesia.
Keyword: BISS, BMI, body image, Indonesian society, socio-culture

Judul: Relationship between Self-Esteem on Body Image Perception and Eating Disorder among Undergraduate Students in Indonesia
Abstrak: Self-esteem adalah penilaian terhadap diri sendiri secara baik positif maupun negatif. Penelitian sebelumnya menemukan bahwa self-esteem berkorelasi dengan citra tubuh dan gangguan perilaku makan. Namun, penelitian tersebut hanya dilakukan dengan subyek terbatas, serta faktor sosial dan demografi yang minim dibahas. Penelitian ini bertujuan menguji hubungan antara self-esteem terhadap persepsi citra tubuh dan gangguan perilaku makan pada mahasiswa sarjana di Indonesia. Data dikumpulkan dari hasil pengisian kuesioner oleh 407 mahasiswa sarjana di Indonesia. Tingkat self-esteem responden ditentukan dengan menggunakan Rosenberg Self-Esteem Scale (RSES). Contour Drawing Rating Scale akan digunakan untuk mengukur persepsi citra tubuh responden. Eating Attitude Test-26 (EAT-26) akan digunakan untuk mengukur mengukur gejala dan kekhawatiran responden terhadap gangguan perilaku makan. Data dianalisis dengan perangkat lunak R Studio. Korelasi antara self-esteem dengan citra tubuh dan gangguan perilaku makan dianalisis dengan uji korelasi Spearman. Studi ini menunjukkan bahwa mahasiswa sarjana di Indonesia memiliki self-esteem yang rendah (26,60, Self-esteem is a positive or negative assessment of oneself. Previous studies have found that self-esteem correlates with body image and eating disorders. However, these studies were only conducted with limited subjects, and minimal social and demographic factors were discussed. This study aims to examine the relationship between self-esteem and perceived body image and eating disorders among undergraduate students in Indonesia. Data were collected from questionnaires completed by 407 undergraduate students in Indonesia. Respondents
Keyword: citra tubuh, EAT-26, perilaku makan, RSES, self-esteem

Judul: Sintesis Flavonol melalui 2’-Hidroksikalkon
Abstrak: Flavonol is a class of flavonoids commonly found in fruits and vegetables. Flavonol is very useful, especially in food sector and health. In this study, flavonol unsubstituted was successfully synthesized from an intermediate material 2’-hydroxychalcone. The 2’-hydroxychalcone was synthesized by Claisen-Schmidt condensation method between o-hydroxyacetophenone and benzaldehyde using 4 different catalysts, namely KOH 60%, solid pellet of KOH-grinding technique, BF3-Et2O, and NaH in DMF. The KOH 60% was the best catalyst, giving the highest yield (57%). Afterward, the flavonol was synthesized in 1-stage oxidation cyclization of o-hydroxyacetophenone using Algar-Flynn-Oyamada (AFO) reaction, giving 76%. The flavonol total yield from 2’-hydroxychalcone was 43%. All synthesized products were characterized by their melting points and their spectra. The success of the synthesis flavonol opens the way to synthesis of useful flavonol derivatives such as quercetin and kaempferol
Keyword: