Judul: Hubungan Penggunaan Aplikasi Pemesanan Makanan Online dengan Frekuensi Konsumsi Sayur dan Buah pada Pegawai Perkantoran di DKI Jakarta
Abstrak: Konsumsi sayur dan buah merupakan salah satu unsur penting dalam perwujudan gizi seimbang. Kuantitas dan kualitas yang baik dari konsumsi sayur dan buah dapat bermanfaat baik bagi kesehatan tubuh. Keberadaan aplikasi pemesanan makanan online di masyarakat yang mulai menjadi sumber akses utama terhadap makanan turut berperan dalam pembentukan pola konsumsi pangan penggunanya. Oleh karena itu, hubungan yang dapat ditimbulkan dari maraknya penggunaan aplikasi tersebut terhadap pola konsumsi sayur dan buah di masyarakat perlu diketahui. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan penggunaan aplikasi pemesanan makanan online dengan frekuensi konsumsi sayur dan buah pada pegawai perkantoran di DKI Jakarta. Penelitian menggunakan desain studi cross sectional di area perkantoran wilayah DKI Jakarta pada bulan April-Mei 2019. Sebanyak 106 sampel ikut serta dalam penelitian ini. Berdasarkan hasil uji korelasi yang dilakukan, variabel frekuensi konsumsi sayur online, buah online, dan buah total memiliki korelasi yang positif dengan intensitas penggunaan aplikasi pemesanan makanan online (p<0.05). Frekuensi konsumsi sayur dan buah online dan offline serta frekuensi total konsumsi sayur dan buah memiliki perbedaan yang signifikan (p<0.05). Tiga komponen faktor pengambilan keputusan, yaitu promosi, pelayanan, dan harga memiliki keterkaitan yang erat dengan penggunaan aplikasi. Promosi merupakan faktor yang paling mempengaruhi intensitas penggunaan aplikasi pemesanan makanan online (>0.5).
Keyword: Aplikasi pemesanan makanan online, konsumsi buah, konsumsi sayur

Judul: Hubungan Penggunaan Aplikasi Pemesanan Makanan Online dengan Kebiasaan Konsumsi Pangan Sumber Gula, Garam, dan Lemak pada Pegawai Perkantoran di DKI Jakarta
Abstrak: Tingkat kesibukan yang tinggi serta adanya keterbatasan waktu yang dimiliki menyebabkan masyarakat yang bekerja lebih memilih menggunakan jasa pemesanan makanan online untuk memenuhi kebutuhan pangannya. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan intensitas penggunaan aplikasi pemesanan makanan online dengan kebiasaan konsumsi pangan sumber gula, garam, dan lemak pada pegawai perkantoran di DKI Jakarta. Desain penelitian adalah cross sectional study dengan melibatkan 106 contoh dan dilaksanakan pada Mei 2019. Pengumpulan data dilakukan secara online menggunakan google form dan kuesioner FFQ yang dikirimkan melalui email kepada contoh. Sebagian besar contoh berjenis kelamin perempuan, berusia <25 tahun, berstatus belum menikah, pendidikan terakhir sarjana (S1), bekerja sebagai pegawai swasta, dan berlokasi kerja di wilayah Jakarta Selatan. Rata-rata pendapatan contoh sebesar Rp 5 793 396 ± Rp 2 984 189 dan rata-rata persen pengeluaran untuk pangan sebesar 39.6% ± 3.2%. Terdapat hubungan yang signifikan (p<0.05) antara intensitas penggunaan aplikasi pemesanan makanan online dengan frekuensi konsumsi pangan sumber gula, garam, dan lemak. Konsumsi pangan sumber gula, garam, dan lemak offline lebih tinggi jika dibandingkan pangan online.
Keyword: garam, gula, lemak, pegawai perkantoran, pemesanan makanan online

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: