Judul: Nilai Gizi Ransum Dengan Tepung Gaplek dan Tempe Sebagai Sumber Energi dan Protein
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Fakultas Peternakan-IPB dari tanggal 2 Desember 1981 sampai dengan tanggal 4 Fe- bruari 1982. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai peng- gunaan bahan makanan yang bersumber energi tepung gaplek dan bersumber protein tempe, sebagai jembatan sampai bera- pa jauh nilai gaplek dan tempe dapat menunjang penyempurna- an nilai gizi dalam menu manusia. Percobaan ini menggunakan pola Rancangan Acak Lengkap terdiri dari tiga ulangan. Sebagai materi percobaan digu- nakan 90 ekor anak ayam jantan strain Super Harco berumur 1 hari. Perlakuan yang diberikan adalah pemberian tiga macam ransum, yaitu ransum jagung-tepung ikan-bungkil-bungkilan (RK) sebagai ransum kontrol, kemudian ransum tepung gaplek- tempe (RU1) dan ransum tepung gaplek-tempe-tepung ikan (RU2) selama 14 hari. Parameter yang diukur adalah pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, konversi ransum, "Protein Efficiency Ratio", koefisien ekskreta, retensi Nitrogen, "Net Protein Utiliza- tion" dan rasio protein jaringan dan retensi protein. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa secara statistik pemberian tiga macam ransum menunjukkan pengaruh yang sa- ngat nyata (P<0.01) terhadap pertambahan bobot badan, kon- sumsi ransum, "Protein Efficiency Ratio", retensi Nitrogen dan "Net Protein Utilization". Tetapi terhadap rasio pro- tein jaringan dan retensi protein tidak nyata pengaruhnya. Ransum yang paling baik adalah RK, kemudian RU, dan ter- akhir RU₁. 1 2 Pengaruh terhadap konversi ransum adalah sangat nyata (P<0.01), di mana ransum yang paling baik adalah RU,, kemu- dian RK dan terakhir RU. Kecilnya konsumsi ransum ákan me- naikkan efisiensi penggunaan makanan....
Keyword: 

Judul: Pemanfaatan energi ransum yang menggunakan gaplek (Berkulit Dan Tanpa Kulit) dengan penambahan mineral dan vitamin pada dua macam tingkat protein
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di kandang Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor selama 6 minggu dari tanggal 5 September 1985 sampai dengan tanggal 17 Oktober 1985. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat sampai se- jauh mana pemberian gaplek dengan penambahan mineral dan vitamin B dalam ransum ayam broiler umur 0-6 minggu ter- hadap pemanfaatan energi. Mineral yang digunakan adalah ferrosulfat (FeSO,,), ka lium yodida (KI) dan natrium tiosulfat (Na2S2O3), sedangkan tepung gaplek yang dipakai berasal dari singkong jenis pa- hit varietas SPP (Sao Pedro Petro). Sebagai materi digunakan 240 ekor anak ayam broiler umur sehari galur Hubbard yang diperoleh dari PT Cipendawa. Tahap pemeliharaan adalah 0-3 minggu merupakan periode awal (starter) dan 3-6 minggu merupakan periode akhir (finisher). Ada 12 macam ransum yang digunakan, masing-masing ran sum disusun isokalori yaitu sebesar 3 000 kkal/kg dengan dua macam kadar protein, pertama 20 persen untuk periode awal dan 18 persen untuk periode akhir kemudian yang kedua 23 persen untuk periode awal dan 20 persen untuk periode akhir; dengan dan tanpa penambahan mineral-vitamin B12. Ransum dan air minum diberikan secara ad libitum. Untuk melihat perbedaan rataan antara perlakuan dila- kukan Uji "t Student". Faktor yang diuji adalah perbanding an antara kadar protein ransum, sumber energi ransum (ja gung, gaplek berkulit dan gaplek tanpa kulit) dan ransum penambahan mineral-vitamin B12 dengan ransum tanpa penam - bahan mineral-vitamin B12 Hasil Uji "t Student" menunjukkan bahwa perbandingan antara kadar protein 23-20 persen dengan 20-18 persen sa - ngat nyata (PZ 0.01) lebih rendah terhadap koefisien meta- bolik, koefisien energi metabolis dan energi metabolis ran sum sedangkan terhadap konsumsi energi metabolis tidak nya ta berbeda. Perbandingan antara sumber energi ransum ja - gung dengan gaplek berkulit nyata (P0.05) lebih tinggi terhadap energi metabolis ransum, tidak nyata berbeda ter- hadap koefisien metabolik, konsumsi energi metabolis dan koefisien energi metabolis, sedangkan perbandingan antara sumber energi ransum jagung dengan gaplek tanpa kulit atau ransum gaplek ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: