Judul: Kinerja Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias sp.) yang Dikultur pada Sistem Bioflok dengan Penambahan Bakteri Heterotrofik Isolat L1k
Abstrak: Ikan lele dumbo merupakan salah satu komoditas budidaya ikan air tawar di Indonesia yang bernilai ekonomis penting. Dalam upaya untuk meningkatkan jumlah produksi ikan lele dumbo diperlukan usaha budidaya secara intensif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan bakteri heterotrofik pada media budidaya dan pakan untuk meningkatkan performa produksi ikan lele dumbo (Clarias sp.) pada budidaya sistem bioflok. Dengan teknologi bioflok, limbah nitrogen yang dihasilkan oleh organisme budidaya diubah menjadi biomassa bakteri (yang mengandung protein) yang dapat dimanfaatkan oleh organisme budidaya. Bakteri L1k yang digunakan dalam penelitian ini adalah bakteri heterotrofik yang telah diketahui mampu memproduksi enzim protease ekstraseluler. Selain dapat memperbaiki kualitas nutrisi bioflok diharapkan juga dapat meningkatkan kecernaan pakan dengan aplikasinya melalui pakan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2013 - Februari 2014 di Laboratorium Teaching Farm (pemeliharaan ikan), Laboratorium Nutrisi Ikan (analisis proksimat), Laboratorium Kesehatan Ikan (kultur sel bakteri heterotrof dan fermentasi pakan, serta penghitungan total bakteri di air), dan Laboratorium Lingkungan (analisis kualitas air), Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 kali ulangan, yang terdiri dari : K- : Tanpa bioflok , K+ : Bioflok, A : Bioflok + L1k (102 CFU (Colony Forming Unit) ml-1) , B : Bioflok + L1k (104 CFU ml-1) , C : Bioflok + L1k (106 CFU ml-1). Bakteri heterotrofik galur L1k sebelum digunakan diberi penandaan resistensi antibiotik rifampisin dengan menumbuhkan isolat ke media TSA+rifampisin (50 μg ml-1), kultur sel dilakukan setiap hari. Monitoring kelimpahan bakteri total dilakukan dengan TPC (total plate count) pada media TSA (Trypticase Soya Agar) sedangkan kelimpahan bakteri L1k dengan media TSA+Rifampisin (50 μg ml-1) seminggu sekali. Empat hari sebelum dilakukan pemeliharaan (H-4) diinokulasikan bakteri heterotrofik sebanyak 10 ml m-3 air dengan konsentrasi sesuai perlakuan dan molase cair 10 g ke media pemeliharaan. Pertumbuhan bakteri pada media budidaya dimonitor setiap hari sampai H-0, dan penebaran ikan dilakukan pada H-0. Pemeliharaan ikan dilakukan selama 42 hari, dengan frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari dan feeding rate 5% dari biomassa ikan. Penambahan bakteri L1k ke dalam media budidaya dilakukan seminggu sekali sebanyak 10 ml m-3, pada saat kultur sel berumur 24 jam dengan kepadatan sel mencapai 109 CFU ml-1, air dengan dosis 102 ,104 dan 106 CFU ml-1. Penambahan molase dilakukan setiap pagi ke media bioflok dengan C:N rasio 15:1 sebanyak 10 ml. Molase yang digunakan memiliki kandungan C organik 35%. Sampling pertumbuhan ikan dilakukan setiap 2 minggu sekali, dan pemuasaan ikan dilakukan setiap seminggu sekali, kecuali perlakuan kontrol tanpa bioflok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja pertumbuhan ikan lele dumbo pada perlakuan bioflok dengan penambahan sel bakteri heterotrofik 104 CFU ml-1 menunjukkan hasil yang paling baik dibandingkan perlakuan lainnya, dengan nilai tingkat kelangungan hidup (92,67% ± 6.92), rasio konversi pakan (0,90 ± 0.07), dan laju pertumbuhan harian (6,10% ± 0.09). Kandungan nutrisi bioflok dengan konsentrasi 104 CFU ml-1 menunjukkan nilai protein tertinggi 35,87%. Kelimpahan bakteri berkisar antara 104 CFU ml-1 sampai 108 CFU ml-1, baik menggunakan bakteri heterotrofik atau tanpa penambahan bakteri sebagai kontrol. Semakin tinggi nilai protein flok
Keyword: bakteri heterotrofik, bioflok, lele dumbo, pertumbuhan

Judul: Kinerja Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias Sp.) Dalam Budidaya Super Intensif Berbasis Bioflok Dengan Penambahan Probiotik Bacillus Sp.
Abstrak: Ikan lele merupakan salah satu ikan konsumsi yang digemari masyarakat Indonesia. Produksi ikan lele pada tahun 2014 sebesar 613.120 ton dan mengalami peningkatan 12.75% dari tahun sebelumnya. Teknologi bioflok adalah salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah limbah budidaya yang memberi keuntungan lebih karena selain dapat menurunkan limbah nitrogen anorganik, juga dapat menyediakan pakan tambahan bagi ikan budidaya sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan. Teknologi bioflok dapat dilakukan dengan menambahkan C-organik ke dalam media pemeliharaan untuk meningkatkan C/N rasio dan merangsang pertumbuhan bakteri heterotrof. Spesies Bacillus subtilis, Bacillus megaterium, dan Bacillus polymyxa merupakan spesies yang dapat digunakan untuk memperbaiki kualitas air pada kolam pemeliharaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja pertumbuhan ikan lele (Clarias sp.) dalam budidaya super intensif berbasis bioflok dengan penambahan probiotik Bacillus sp. Penelitian ini dilakukan pada ikan lele dumbo (Clarias sp.) berukuran 2.3 ± 0.12 g/ekor yang dipelihara dengan padat tebar 50 ekor/ 100 L. Pakan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pakan pellet dengan kadar protein 31.77%. Sebelum diberikan kepada ikan, pakan difermentasikan terlebih dahulu dengan bakteri Bacillus sp. sebanyak 2 ml/kg pakan, dengan dosis 102 CFU ml-1 , 104 CFU ml-1 dan 106 CFU ml-1 selama 2 hari. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan (A, B, C, K- dan K+) dan 3 kali ulangan yaitu (A): Bioflok + Bacillus sp. (102 cfu ml-1); (B): Bioflok + Bacillus sp. (104 cfu ml-1); (C): Bioflok + Bacillus sp. (106 cfu ml-1); (K-): tanpa bioflok; (K+): bioflok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelangsungan hidup dari ikan lele menunjukkan perbedaan yang signifikan antara perlakuan penambahan Bacillus sp. dan kontrol (p<0.05). Laju pertumbuhan spesifik dan rasio konversi pakan antara perlakuan penambahan Bacillus sp. lebih baik dibandingkan dengan kontrol. Kandungan nutrisi bioflok dengan konsentrasi 106 CFU ml-1 menunjukkan nilai protein tertinggi sebesar 34.06%. Kelimpahan bakteri total berkisar antara 106CFU ml-1 hingga 108 CFU ml-1, menggunakan Bacillus sp. atau tanpa penambahan bakteri sebagai kontrol. Kinerja pertumbuhan dari ikan lele dengan penambahan sel bakteri Bacillus sp. 106 CFU ml-1 menunjukan hasil yang paling baik dibandingkan perlakuan lainnya.
Keyword: Bacillus sp, bioflok, ikan lele, pertumbuhan

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: