Judul: The Effect of Galohgor Cookies on Inflammatory Biomarkers of Postpartum Mother and Infant Growth
Abstrak: Prevalensi stunting di Indonesia terus meningkat. Pemberian Air Susu Ibu (ASI) Eksklusif merupakan salah satu cara mencegah kejadian stunting. ASI mengandung berbagai zat gizi dan komponen aktif salah satunya yaitu insulin-like growth factor-I (IGF-I). Kadar IGF-1 juga berhubungan dengan status vitamin A. Jamu Galohgor sudah dikembangkan menjadi produk cookies Galohgor dan sudah diintervensikan pada ibu postpartum selama 14 hari. Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan cookies galohgor dapat meningkatkan β-karoten serum dan memperbaiki kondisi stres oksidatif yang diukur dengan biomarker MDA serum (Ma’rifah et al. 2019) selain itu juga cookies Galohgor berpengaruh terhadap peningkatan berat bayi menurut umur (Nuraelah et al. 2020). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manfaat cookies Galohgor pada ibu postpartum dengan cara pemeriksaan biomarker inflamasi terhadap pertumbuhan bayi. Desain penelitian yang digunakan adalah desain quasy experimental, menggunakan 2 kelompok perlakuan yaitu: 1) kelompok subjek yang diberikan produk makanan cookies Galohgor; 2) kelompok subjek yang diberikan produk makanan cookies kontrol. Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan dari penelitan Roosita et al. (2018) yang berjudul Studi Efikasi Nutrasetikal Galohgor untuk Peningkatan Produksi ASI dan Ekspresi Gen Penanda Laktasi Pada Ibu Penderita Diabetes Melitus Tipe 2. Protokol penelitian ini telah disetujui oleh Komisi Etik yang Melibatkan Subjek Manusia, IPB No. 081/IT3.KEPMSMIPB/SK/2018. Kriteria inklusi subjek yang terlibat pada penelitian yaitu ibu postpartum berusia 26-40 tahun, kehamilan ke-2 hingga kehamilan ke-5, tidak menderita penyakit kronis, tidak merokok, ibu bersedia menjadi subjek penelitian yang ditegaskan melalui persetujuan informed consent, ibu dalam keadaan sadar dan dapat berkomunikasi dengan baik. Kriteria eksklusi, bila bayi lahir prematur atau berat badan lahir kurang dari 2500 g dan persalinan tidak secara normal atau dengan cara operasi sesar. Subjek kelompok cookies Galohgor (n = 9) dan kelompok kontrol (n = 9) diberikan cookies sesuai dengan kelompok perlakuan selama 40 hari. Cookies Galohgor adalah cookies yang mengandung 1 gram Galohgor per keping cookies. Pada hari ke-13 dan 39 dilakukan pengambilan sampel ASI dan hari ke-14 dan 40 dilakukan pengambilan darah. Hari ke-13 dan ke-39 digunakan untuk menilai status gizi, dan tingkat konsumsi. Hasil analisis statistik karakteristik responden yang meliputi usia, paritas, indeks massa tubuh (IMT), lingkar lengan atas (LILA), berat badan bayi, Panjang badan bayi, lingkar kepala bayi, tidak berbeda nyata antara kelompok cookies galohgor dan kelompok kontrol (p>0.05). Kadar TNF-α ibu postpartum hari ke-14 dan hari ke-40 setelah pemberian cookies rata-rata tidak berbeda nyata (p>0.05) antara kelompok kontrol dan kelompok cookies Galohgor. Pada hari ke 40 kadar TNF-α kelompok kontrol tidak ada perubahan rata- rata 22.430±3.047 pg/ml dan pada kelompok cookies mengalami penurunan menjadi 20.668±6.919 pg/ml. Penurunan TNF-α diduga adanya pengaruh β-karoten dari cookies Galohgor. β-karoten menekan aktivitas NF-kB yang penting untuk produksi TNF-α. Hasil analisis ANCOVA kadar retinol dan β-karoten setelah pemberian cookies hari ke-14 dan ke-40 menunjukkan nilai rata-rata tidak berbeda nyata (p>0.05) antara kelompok kontrol dan kelompok cookies Galohgor. Rata-rata kadar retinol kelompok kontrol (1.24±0.25 μmol/L) dan kelompok cookies Galohgor (1.05±0.43 μmol/L) masuk kategori normal. Begitu juga kadar retinol pada hari ke- 40, meskipun mengalami penurunan rata-rata kadar retinol kelompok kontrol (0.90±0.16 μmol/L) dan kelompok cookies Galohgor (0.94±0.13 μmol/L) masih masuk kategori normal. Kadar β-karoten serum ibu postpartum hari ke-14
Keyword: betakaroten, galohgor, pertumbuhan bayi, postpartum

Judul: Pengaruh Intervensi Cookies Galohgor Pada Ibu Postpartum Terhadap Tingkat Kecukupan dan Status Gizi Bayi
Abstrak: Pemberian ASI merupakan salah satu cara paling efektif untuk meningkatkan kesehatan dan kelangsungan hidup anak. ASI merupakan makanan terbaik dan mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan bayi dalam jumlah yang tepat dan dalam bentuk yang mudah diserap serta diperlukan untuk tumbuh kembang dan pemeliharaan kesehatan bayi (Almatsier et al. 2011; Ballard dan Morrow 2013). Produksi ASI pada ibu menyusui dapat ditingkatkan antara lain dengan konsumsi pangan laktogogum (Zuppa et al. 2010). Salah satu dari bahan pangan yang memiliki fungsi sebagai laktogogum adalah Galohgor. Nutrasetikal Galohgor merupakan ramuan tradisional terbuat dari 56 jenis tanaman yang telah dikonsumsi oleh masyarakat Suku Sunda secara turun-temurun dan telah terbukti berkhasiat meningkatkan volume ASI ibu menyusui, mempercepat penyembuhan rahim dan menguatkan tubuh serta meningkatkan stamina ibu pascamelahirkan (post partum) (Roosita et al. 2003; Dahlianti et al. 2005; Roosita et al. 2008a; Roosita et al. 2008b; Roosita et al. 2014). Tujuan umum penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh pemberian cookies Galohgor terhadap tingkat kecukupan dan status gizi bayi. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1) menganalisa karakteristik subjek meliputi usia, paritas, riwayat persalinan dan usia kandungan saat persalinan; 2) menganalisa karakteristik bayi meliputi jenis kelamin, berat bayi lahir, panjang bayi lahir, berat bayi dan panjang bayi hari ke-14; 3)menganalisa perbedaan asupan dan tingkat kecukupan zat gizi pada ibu yang mengonsumsi cookies galohgor dengan cookies kontrol; 4) menganalisis perbedaan asupan, tingkat kecukupan zat gizi dan status gizi bayi; 5) Menganalisa hubungan tingkat kecukupan terhadap status gizi bayi; 6) menganalisa pengaruh pemberian cookies galohgor terhadap status gizi bayi. Penelitian ini merupakan studi quasi eksperimental yang dilakukan di 4 wilayah Puskesmas Kota Bogor, Jawa Barat. Kriteria inklusi untuk subjek yaitu ibu postpartum berusia 26-40 tahun, dalam keadaan sehat, hamil tunggal, tidak mengalami komplikasi selama kehamilan dan persalinan, tidak sedang menjalani pengobatan medis, bayi subjek bukan kelahiran pertama, dapat berkomunikasi dengan baik dan bersedia menjadi subjek penelitian yang ditegaskan melalui persetujuan informed consent. Kriteria eksklusi adalah ibu tidak menyusui bayi secara eksklusif selama intervensi. Protokol penelitian ini telah disetujui oleh Komisi Etik yang Melibatkan Subjek Manusia, IPB No. 081/IT3.KEPMSMIPB/ SK/2018. Subjek yang terpilih dikelompokkan menjadi kelompok kontrol (n=11) dan cookies Galohgor (n=9). Selama 14 hari intervensi kelompok kontrol diberikan cookies tanpa serbuk Galohgor dan kelompok cookies Galohgor yang diberikan sbanyak 2 sachet atau setara dengan 40 g/hari. Cookies Galohgor yang mengandung 4 g serbuk Galohgor dalam 40 g cookies. Cookies kontrol mengandung 203 kkal energi, 2.6 g protein, 5.9 g lemak, 31.6 g karbohidrat. Cookies Galohgor mengandung 208 kkal energi, 3.2 g protein, 6.8 g lemak, 30.4 g karbohidrat (Roosita et al. 2018). Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik subjek, karakteristik bayi, asupan dan tingkat kecukupan zat gizi subjek, asupan dan tingkat kecukupan zat gizi bayi dan status gizi bayi. Pengolahan data asupan dan tingkat kecukupan zat gizi subjek menggunakan software nutrisurvey 2007 dengan data base Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) dan USDA SR28. Uji normalitas data dengan Klomogorov Smirnov. Uji beda menggunakan Independent T-test (data berdistribusi normal) atau Mann Whitney (data tidak berdistribusi normal). Uji hubungan menggunakan Spearman. Uji Analysis of Covariance (ANCOVA) digunakan untuk mengetahui pengaruh cookies Galohgor dengan mengontrol variabel
Keyword: cookies galohgor, ibu postpartum, status gizi bayi, tingkat kecukupan bayi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: