Judul: Studi Faktor Risiko Obesitas dan Dislipidemia pada Orang Dewasa Umur 25-65 tahun di Kota Bogor
Abstrak: Masalah obesitas di Indonesia mengalami peningkatan dalam dua dekade terakhir. Demikian juga dengan dislipidemia yang juga menjadi salah satu faktor risiko terjadinya penyakit tidak menular, seperti: hipertensi, aterosklerosis, jantung koroner, kanker, diabetes melitus, dan lainnya. Tujuan penelitian ini antara lain adalah untuk (1) menganalisis perkembangan obesitas dan faktor risiko obesitas pada orang dewasa umur 25-65 tahun periode 2011-2014, (2) menganalisis perkembangan profil lipid dan faktor risiko dislipidemia pada orang dewasa umur 25-65 tahun periode 2011-2014, dan (3) menganalisis pengaruh obesitas terhadap dislipidemia pada orang dewasa umur 25-65 tahun. Penelitian ini menggunakan data sekunder ―Studi Kohor Faktor Risiko Penyakit Tidak Menular (FRPTM)‖ periode pemantauan selama dua tahun, 2011- 2013 dan 2012-2014 yang dilaksanakan oleh Pusat Penelitian dan Pengembangan Upaya Kesehatan Masyarakat, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Kementerian Kesehatan RI. Pada awal penelitian menggunakan desain crosssectional, pada penelitian selanjutnya menggunakan desain kohor. Populasi adalah semua anggota rumah tangga yang berumur 25-65 tahun di lima kelurahan di Kota Bogor. Sampel adalah semua anggota rumah tangga yang berumur 25-65 tahun dengan kriteria tetap tinggal di wilayah penelitian, dapat mandiri, tidak cacat fisik, sampel perempuan tidak hamil, Kriteria inklusi lainnya adalah memiliki indeks massa tubuh (IMT) normal, lingkar perut (LP) normal, dan kadar profil lipid normal pada awal penelitian. Data yang dianalisis meliputi: jenis kelamin, umur, status kawin, pendidikan, pekerjaan, kebiasaan merokok, aktivitas fisik, status kesehatan mental, pemeriksaan profil lipid, berat badan, tinggi badan, lingkar perut. Konsumsi makanan (zat gizi energi, protein, dan karbohidrat), serta konsumsi gula, lemak dan natrium dengan menggunakan metode food recall 1x24 jam. Data kebiasaan makan (mi, daging, jeroan, telur, makanan bersantan, makanan jajan digoreng, sayur dan buah) dengan menggunakan metode food frequency dalam satu minggu terakhir Hasil analisis pada awal penelitian (baseline) menunjukkan bahwa prevalensi overweight dan obese pada orang dewasa umur 25-65 tahun di Kota Bogor masing-masing sebesar 32.9 persen dan 13.1 persen. Prevalensi obesitas sentral adalah 51.3 persen. Prevalensi kolesterol total (K-total) tinggi sebesar 16.9 persen, kolesterol LDL (K-LDL) tinggi sebesar 17.6 persen, kolesterol HDL (KHDL) rendah sebesar 16.2 persen, dan persentase trigliserida (TG) tinggi sebesar 8.5 persen. Hasil analisis multivariate logistic regression pada tahap awal penelitian menunjukkan bahwa faktor risiko obesitas sentral pada orang dewasa umur 25-65 tahun berhubungan secara bermakna dengan gangguan profil lipid (Ktotal, K-LDL, K-HDL, dan TG). Hasil regresi linier juga menunjukkan adanya korelasi antara obesity index (IMT dan LP) dan profil lipid. Namun hasil analisis ROC menunjukkan area under curve (AUC) untuk semua faktor risiko gangguan profil lipid didapatkan di bawah 0.5, artinya indeks antropometri IMT dan LP akurasinya kurang/buruk dalam memprediksi risiko gangguan profil lipid. Hasil analisis survival menunjukkan bahwa faktor risiko terjadinya obesitas pada orang dewasa umur 25-65 tahun adalah jenis kelamin, kebiasaan merokok, konsumsi lemak, dan interaksi kebiasaan merokok tergantung dengan waktu. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa faktor risiko terjadinya obesitas sentral pada orang dewasa umur 25-65 tahun adalah jenis kelamin, kelompok umur, pendidikan, kebiasaan merokok, dan pendidikan yang tergantung dengan waktu. Variabel yang berpengaruh kuat terhadap terjadinya obesitas sentral adalah jenis kelamin. Subjek perempuan mempunyai hazard rasio (HR) 4.80 kali lebih cepat (95%CI: 3.74-6.15) untuk menjadi obesitas sentral dibandingkan subjek laki-laki
Keyword: faktor risiko, obesitas, dislipidemia, dewasa

Judul: Effect of Changes in Dietary Fiber in Lipid Profile in Obese Adults in Bogor City.
Abstrak: Obesitas merupakan masalah kesehatan yang kompleks yang dikarenakan kombinasi dari faktor individu seperti perilaku dan genetik (CDC 2018). Prevalensi obesitas pada orang dewasa berusia diatas 18 tahun sebanyak 21,8% dimana persentase ini meningkat sebesar dua kali lipat dibandingkan dengan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) pada tahun 2007 yang hanya 10,5% dan pada tahun 2013 sebesar 14,8% (Kementerian Kesehatan Republik Indonesia 2018a). Angka ini tidak jauh berbeda dengan prevalensi obesitas di Kota Bogor pada tahun 2018 sebesar 20,73% dimana sekitar 9842 orang mengalami obesitas (Dinas Kesehatan Kota Bogor 2018). Sejak 1970, sudah banyak penelitian yang melihat serat pangan sebagai salah satu faktor yang dapat mencegah terjadinya penyakit kardiovaskuler (Tejada-Ortigoza et al. 2020). Total asupan serat yang direkomendasikan oleh American Heart Association (AHA) untuk dikonsumsi setiap harinya sekitar 25-30 gram dan asupan ini yang hanya berasal dari makanan bukan dari suplemen (Van Horn 1997). Penelitian ini bertujuan untuk melihat perubahan asupan serat terhadap profil lipid pada subjek dewasa dengan obesitas yang menggunakan data sekunder dari studi Kohor Faktor Risiko Penyakit Tidak Menular (FR-PTM) di wilayah Kota Bogor Provinsi Jawa Barat untuk menambahkan hasil analisis serat pada studi kohor yang dilakukan oleh Sari et al. (2014). Penelitian ini menggunakan data sekunder FR-PTM Kota Bogor dengan desain studi Prospective Cohort. Sampel dalam penelitian ini merupakan subjek yang baru menderita obesitas. Kriteria inklusi dari penelitian ini adalah orang dewasa (25-60 tahun) yang menjadi subjek pada penelitian kohor FR-PTM baik perempuan maupun laki-laki, memilki IMT ≥25,0 kg/m2 selama 2 titik, dan tidak memiliki cacat fisik. Sedangkan kriteria eksklusi dari penelitian ini yaitu pada perempuan yang dalam keadaan hamil, serta yang keluar atau loss follow up selama pengambilan data dilakukan. Data diambil dua kali dimulai dari subjek baru menderita obesitas dimana pada baseline (2011 dan 2012) subjek masih memiliki IMT yang normal (IMT<25,0 kg/m2), data diambil pada tahun 2014 (FU0) dan tahun 2016 (FU01). Jumlah subjek dalam penelitian ini adalah 138 subjek. Analisis yang akan dilakukan meliputi analisis univariat, bivariat dengan Wilcoxon dan McNemmar dan multivariat dengan menggunakan Generalized Estimating Equation. Kekuatan uji yang digunakan adalah 95% dan signifikan bila p<0,05 Hipotesis nol ditolak, bila α < ρ value (0,05) dan hipotesis nol diterima bila α > ρ value. Sebagian besar subjek berjenis kelamin perempuan (77,5%) dengan rentang usia terbanyak 35-44 tahun (39,9%). Pekerjaan terbanyak sebagai PRT (49,3%) yang salah satunya dikarenakan pendidikan yang rendah (59,4%). Lebih dari 50% responden memiliki aktivitas fisik berat dan 52,2% tidak memiliki kebiasaan merokok, serta hanya sedikit subjek yang mengalami GME (18,1%). Kebanyakan subjek masih berada di derajat satu obesitas dikarenakan dan sebagian besar memiliki obesitas sentral. Terjadi peningkatan antropometri pada subjek baik berat badan (+0,9 kg), lingkar perut (+2,3 cm) maupun indeks massa tubuh (+0,4 kg/m2). Asupan serat subjek sebagian besar masih berada di bawah rekomendasi (96,4%), walaupun terjadi peningkatan selama waktu pengamatan. Berdasarkan jenis sumber serat (sayur, buah, serealia, kacang-kacangan dan olahannya) yang dikonsumsi oleh subjek, buah merupakan sumber serat yang paling banyak dikonsumsi dengan peningkatan jumlah sebanyak 64,1 g dan peningkatan serat sebanyak 0,7 g. Apabila dilihat dari peningkatan asupan serat, serealia merupakan jenis sumber serat yang paling banyak dikonsumsi
Keyword: asupan serat, obesitas, profil lipid

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: