Judul: Literature Review of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Polar Extract White Turmeric (Curcuma zedoaria)
Abstrak: Tanaman temu putih (Curcuma zedoaria) merupakan salah satu tanaman obat dengan media tanam minimalis yang dapat menjadi alternatif bagi masyarakat untuk mengubah pola hidup dengan cara back to nature. Rimpang temu putih mengandung senyawa fenolik tinggi yang bersifat sebagai antioksidan. Senyawa fenolik yang telah terdeteksi ialah kelompok asam hidroksisinamat dan kelompok flavonoid. Beberapa senyawa tersebut ialah kurkumin, demetoksikurkumin, bisdemetoksikurkumin, dihidrokurkumin, 3-hidroksi-1,7-bis(4-hidroksifenil)-6- hepten-1,5-dion, 5-hidroksi-1,7-bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)-1-hepten-3-on, 1,7- bis(4-hidroksifenil)-1,4,6-heptatrien-3-on, 3,5-dihidroksi-1,7-difenilheptana, ermanin, kaempferida, kuersetin, dan naringenin. Perbedaan aktivitas antioksidan yang terkandung dalam senyawa fenolik dipengaruhi oleh kondisi geografi daerah tanam. Senyawa 5-hidroksi-1,7-bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)-1-hepten-3-on merupakan senyawa dengan aktivitas antioksidan tertinggi. Struktur senyawa secara substansial merupakan faktor yang memengaruhi kekuatan aktivitas antioksidan tersebut. Atom hidrogen pada gugus hidroksil akan membuat aktivitas antioksidannya semakin tinggi., White turmeric (C. zedoaria) is one of the medicinal plants with minimalist planting media that can be an alternative for people to change their lifestyle. Rhizome of temu putih contains high phenolic content and antioxidant activity. Phenolic compounds that have been detected are the hydroxycinnamic acid and flavonoids group. The phenolic compounds are curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin, dihydrocurcumin, 3-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxyphenyl)- 6-hepten-1,5-dione, 5-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-hepten-3- one, 1,7-bis(4-hydroxyphenyl)-1,4,6-heptatrien-3-one, 3,5-dihydroxy-1,7- diphenylheptane, ermanin, kaempferide, quercetin, and naringenin. The difference antioxidant activity contained in the phenolic compounds are influenced by the geographical conditions. 5-Hydroxy-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1- hepten-3-one was the compound with the highest antioxidant activity. The structure of compounds is a substantial factor that influences the strength of these antioxidant activities. The hydrogen atoms of hydroxyl groups provide these compounds their high antioxidant activity.
Keyword: antioxidant, Curcuma zedoaria, functional group, phenolic compunds

Judul: Studi Literatur Senyawa Terpenoid Temu Putih (Curcuma zedoaria) dan Potensinya sebagai Antibakteri
Abstrak: Temu putih (Curcuma zedoaria) tergolong tanaman obat tradisional yang banyak digunakan untuk penyakit tersebab infeksi bakteri. Aktivitas antibakteri rimpangnya banyak dikaitkan dengan komponen metabolit sekunder dari golongan nonfenolik seperti terpenoid. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan menguraikan senyawa terpenoid yang teridentifikasi dari temu putih, dan menganalisis aktivitas antibakteri dari temu putih, serta menganalisis hubungan struktur terpenoid dengan aktivitasnya sebagai antibakteri. Terdapat total 112 senyawa terpenoid yang teridentifikasi pada minyak atsiri temu putih, di antaranya 30 monoterpenoid, 79 seskuiterpenoid, dan 3 diterpenoid. Sebanyak 14 terpenoid pada temu putih memiliki aktivitas antibakteri, sebagian besar terpenoid tersebut merupakan jenis terpena teroksigenasi, siklik, dan umumnya bersifat bakteriostatik. Aktivitas antibakteri pada ekstrak temu putih memiliki spektrum yang luas dan memiliki respons hambatan yang sangat kuat terhadap bakteri Gram positif. Faktor gugus fungsi, enantiomer, dan panjang rantai hidrokarbon yang terhubung ke gugus hidroksil dapat berpengaruh terhadap aktivitas antibakteri, sedangkan jumlah ikatan rangkap, struktur asiklik, monosiklik dan/atau bisiklik tidak berpengaruh signifikan terhadap aktivitas antibakteri.
Keyword: Antibacterial, Structural relationship, Temu putih, Terpenoid, antibacterial, structural relationship, temu putih, terpenoid

Judul: Model Input-output dalam Masalah Network Flow
Abstrak: Production process is a process, which is done by industry, to transform input into output. According to the type of output and its activity, industry can be classified into various sectors, which are connected to each other. Therefore, a model to analyze the connection among sections is needed. The model is known as input-output model (IO model). IO model presents an IO table, which shows informations about the transaction between goods and services in each economic sector. Furthermore, the IO model also shows that the amount of all input is the same as the amount of all output. In this paper, the transaction of each economic sector in IO table is analyzed using network flow theory. The formulated network flow problem implies that each sector represents partly as a producer and also as a consumer. This paper also solves a minimum cost circulation problem.
Keyword: