Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan penyedian dan pendapatan pengecer buah
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan pola penyediaan buah nasional dan impor di pedagang pengecer buah, mengetahui faktor yang menentukan keputusan pedagang pengecer dalam menjual buah tertentu dan mengetahui faktor yang mempengaruhi pendapatan pedagang. Dalam menjawab tujuan pertama, dilakukan dengan cara mendeskripsikan pedagang pengecer dan dengan matriks perbandingan berpasangan. Tujuan kedua diperoleh dengan menggunakan analisis faktor dan tujuan ketiga diperoleh dengan melakukan analisis regresi. Hasil analisis faktor yang dilakukan, terbentuk tiga faktor utama (komponen utama). Komponen itu adalah komponen utama pertama yaitu ketahanan buah terhadap kerusakan terdiri dari variabel susut (X), bentuk (X12) dan ketahanan fisik (X) Bila dilihat dari nilai communility-nya adalah susut sebesar 82,8 persen, bentuk sebesar 72,3 persen dan ketahanan fisik sebesar 51,3 persen. Komponen utama kedua adalah daya tarik buah oleh konsumen terdiri dari warna (X), cepat dibeli (X) dan lama simpan (X3). Variabel warna mempunyai nilai communility sebesar 63,3 persen, yang artinya sebesar 63,3 persen dari variabel ini bisa dijelaskan oleh variabel yang terbentuk Variabel cepat dibeli memiliki nilai communility sebesar 46,8 persen. Hal ini berarti sekitar 46,8 persen dari variabel cepat dibeli bisa dijelaskan oleh tiga komponen utama yang terbentuk. Komponen utama ketiga adalah biaya dan penerimaan adalah marjin penjualan (X2) dan jarak pembelian (Xs). Variabel marjin penjualan memiliki nilai communility (Tabel 14) yang cukup tinggi yaitu sebesar 78,9 persen. Hal ini berarti variabel marjin penjualan bisa menjelaskan tiga komponen yang terbentuk sebesar 78,9 persen. Variabel jarak pembelian memiliki nilai communility sebesar 78,2 persen Nilai ini berarti Variabel jarak pembelian bisa menjelaskan tiga cipta milik IPB University komponen yang terbentuk sebesar 78,2 persen. Hasil pendugaan terhadap pendapatan diperoleh koefisien determinasi (R²) sebesar 71,9 persen yang artinya bahwa 71,9 persen keragaman dalam pendapatan dapat dijelaskan oleh peubah-peubah bebasnya dalam model, variabel omzet penjualan, jumlah jenis buah dan proporsi penjualan buah impor merupakan variabel yang berpengaruh nyata terhadap pendapatan. Proporsi omzet tiga buah yang cepat laku dan proporsi omzet tiga buah yang ketahanan fisiknya baik merupakan variabel yang tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan. Tempat penyimpanan atau tempat menaruh buah harus diperhatikan, yaitu tidak menempatkan buah pada tempat yang dapat membuat kualitas buah menurun misalnya terkena matahari langsung. Dalam membeli buah sebaiknya pedagang melakukan kerjasama dengan pedagang lain ketika akan berbelanja karena jarak pembelian yang cukup jauh. Hal ini dilakukan agar biaya transportasi tidak terlalu besar Pedagang pengecer bila melakukan pembelian dengan transportasi sendiri, hendaknya dalam jumlah yang besar dan perlu memperhatikan banyaknya jumlah buah dan bentuk buah yang akan dibeli.
Keyword: imported fruit, fruit retailers, traders' income

Judul: Analisis Risiko Pada Usaha Pemasaran Buah Lokal dan Buah Impor di Tingkat Pengecer Kotamadya Bogor (Aplikasi Model Portofolio Indeks Tunggal)
Abstrak: Buah-buahan merupakan salah satu produk hortikultura yang mempunyai potensi cukup besar untuk dikembangkan, baik sebagai penghasil devisa maupun sebagai sarana meningkatkan pendapatan petani melalui peningkatan nilai tambah. Peranan pedagang pengecer sebagai lembaga pemasaran yang berhubung<1n langsllng dengan konsumen sangat menentukan keberhasilan pemasaran buah ll<1sinnal Dalarn menjalankan usahanya para pengecer menanggung risiko hel upa lmhtuasi penerimaan dalam penjualan buahnya. Besarnya fluktuasi itu lcrgalltllng dari bagaimana kombinasi buah yang dipasarkannya. Tujuan penelitian ini adalah pertama menganalisis gambaran LIilIU III ramal pemasaran buah lokal dan buah impor di Kotamadya Bogor. kcdua menganaiisis besarnya risiko penerimaan penjualan buah lokal dan buah impor, I,etiga menganalisis kombinasi optimal dari komoditi buah yang dipasarkall ci<1n Iu'clllpat menganalisis kekuatan, kelemahan, ancaman dan peluang buah 10k<11 eli mata pengecer. Penelitian ini dilakukan di Kotamadya Bogor, dengan mellggullak<11l data periode September-Desember 1996, periode September-Desember 1995 dan data Bulan Februari 1999. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Sampel dalam penelitian ini adalah usaha eceran buah/pengecer yang menjllal bllah lokal dan buah impor dalam usahanya (berdiversifikasi). Besar sarnpel yang diteliti sebanyak 36 buah, terdiri atas 32 sampel rnewakili usaha eceran kecil dan" sam pel mewakili usaha eceran besar. Buah-buah yang dijual tersebut dikelompokkan menjadi delapan kelompok komoditi buah baik untuk pengecer kecil mallpun pengecer besar. Dasar pengelompokkan itu adalah persamaan sifat masing-masing buah dan atau perilaku biayanya ... Pada pemasaran buah oleh pengecer kecil tingkat risiko aktllal rata-rat'l per minggu Bulan Februari 1999 adalah sebesar Rp 195,148 dengan total penerimaan sebesar Rp 8,502,500. Apabila pengecer kecil melakukan alokasi modal optimal. tingkat risiko ini dapat ditekan sebesar Rp 8,718 atau sebesar 4.47 persen setiap mmggunya. Sedangkan tingkat penerimaan menjadi Rp 8,494,740 atau hanya menurun 0.10 persen. Pada pemasaran buah oleh pengecer besar tingkat risiko aktual rata-rata per minggu Bulan Februari 1999 adalah sebesar Rp 410,110 dengan lOlal penerimaan sebesar Rp 31,835,000. Apabila pengecer besar melakukan alokasi modal pembelian optimal, tingkat risiko ini dapat ditekan sebesar Rp 5:1,915 atau sebesar 13 .15 persen setiap minggunya. Sedangkan tingkat penerimaan menjadi Rp 32,152,965 atau meningkat 0.99 persen. Alokasi modal pembelian optimal dari buah-buah yang dipasarkan oleh pengecer kecil adalah sebagai berikut : untuk kelompok komoditi apel impor sebesar 13.02 persen, untuk kelompok komoditi jeruk impor sebesar 8.98 per-sen, untuk kelompok komoditi buah imp or lain sebesar 16.65 persen, untllk kelompok komoditi jeruk lokal sebesar 11.50 persen, untuk kelompok komoditi mangga sebesar 15.23 persen, lIntlik kelompok komoditi apel lokal sebesar 10.48 persen. lIllIuk kelOlnpok komoditi bllah lokal (1) sebesar 11.35 persen dan untllk kelompok kOl11oditi buah lokal (2) sebesar 12.33 persen dari seluruh modal pembelian periode tersebllt. JlImlah modal pembelian pengecer kecil pada periode Februari I ()99 adalah sebesar Rp 6,545,000. Alokasi modal pembelian optimal dari buah-buah yang dipasarkan oleh pengecer besar adalah sebagai berikut : untuk kelompok komoditi apel impor sebesar 13.47 persen, untuk kelompok komoditi jeruk impor sebesar 12.76 persen, untuk kelompok komoditi anggur impor sebesar 1l.71 persen, untuk kelompok komoditi buah imp or lain sebesar 8.55 persen, untuk kelompok komoditi jeruk lokal sebesar 14.11 persen, untuk kelompok komoditi mangga sebesar 16.48 persen, untllk kelompok komoditi apel lokal sebesar 10.02 persen, dan untuk kelompok komoditi buah
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: