Judul: Reproductive performance of rajungan (Portunus pelagicus) in the waters of East Lampung
Abstrak: Rajungan merupakan salah satu komoditas hasil perikanan yang sangat ekonomis. Untuk memperoleh informasi keragaan reproduksi dari rajungan (Portunus pelagicus), penelitian dilakukan pada bulan Juni-Oktober 2011 di Perairan Lampung Timur. Rajungan diperoleh dari hasil tangkapan menggunakan jaring rajungan dengan mata jaring 3.5-4 inch yang dioperasikan menggunakan kapal motor. Pengamatan aspek reproduksi yang meliputi nisbah kelamin, tingkat kematangan gonad, fekunditas, diameter telur, histologi gonad, merupakan informasi dasar untuk pengelolaan. Hasil yang diperoleh dari penelitian menunjukkan bahwa nisbah kelamin rajungan adalah 1:0.79. Ukuran rajungan pertama kali matang gonad berdasarkan metode kurva logistik berada pada ukuran lebar karapas jantan dan betina masing-masing 127 mm dan 124 mm. Puncak musim pemijahan rajungan diduga terjadi pada bulan Oktober.
Keyword: 

Judul: Pengelolaan Berkelanjutan Perikanan Rajungan (Portunus pelagicus) di Lampung Timur
Abstrak: Permintaan pasar untuk ekspor daging rajungan (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758) yang tinggi dan diiringi dengan harga yang bagus, mengakibatkan tingginya preferensi nelayan untuk menangkapnya di Indonesia. Salah satu perairan pesisir yang potensial untuk perikanan tangkap rajungan adalah di Lampung Timur, yang mana perairan ini termasuk tipe pantai terbuka dan umumnya landai. Kendati demikian, informasi biologi sumberdaya sangat minim di daerah ini. Produktivitas tangkapan per-trip juga cenderung menurun dan ukuran hasil tangkapan semakin kecil. Diduga sebagai penyebab-nya adalah intensitas penangkapan yang tinggi, sehingga perlu dikelola. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menguraikan karakter daur hidup rajungan dari aspek biologi reproduksi; (2) membedakan variasi sebaran spasio-temporal struktur stok; (3) menguraikan parameter dinamika populasi; (4) mengevaluasi pola eksploitasi rajungan; (5) menyusun alternatif pengelolaan untuk keberlanjutan perikanan rajungan di daerah ini. Paramater biologi reproduksi yang komprehensif dikaji dari sampel yang diambil di lokasi pendaratan dan mewakili hasil tangkapan dari perairan pantai ke arah laut, dilakukan setiap bulan dari Juni 2011-Mei 2012. Determinasi spasio-temporal struktur stok melalui pengambilan sampel pada tiga stratifikasi area (S1−S3) setiap bulan dari Maret 2012-Februari 2013. Stratum S1 (kedalaman air <5 m dan berjarak <4 mil dari garis pantai), S2 (kedalam air 5−10 m dengan jarak 4−10 mil) dan S3 (kedalaman air >10 m dengan jarak >10 mil). Ditetapkan pula empat sub-area (A1−A4) di setiap stratifikasi berdasarkan karakteristik pantai dan penutupan lahan daratan pesisir, sehingga unit area sampling adalah S1A1−S3A4. Dari sampel yang diperoleh dianalisis pula parameter dinamika populasi. Pola eksploitasi diungkap melalui wawancara kepada nelayan, dipandu kuisioner, dilaksanakan pada Desember 2012-Februari 2013 dan Juni−September 2013. Karakter daur hidup species di area ini dicirikan oleh: (a) ukuran populasi rajungan jantan dan betina mencapai matang gonad 50% (Lm50) pada lebar karapas (CW) 98 mm dan 103 mm; (b) ukuran populasi betina mencapai matang gonad 75% (Lm75) dan 95% (Lm95) pada 111.6 mm dan 126.0 mm CW serta kematangan reproduktif 115 mm CW; (c) ovari rajungan betina mengerami telur (berried female, BEF) didominasi oleh tingkat kematangan gonad III; (d) rajungan betina (non-berried female, NBF) mempunyai indeks kematangan gonad lebih tinggi daripada BEF setiap bulan, kecuali bulan Agustus, November dan Februari yang mengindikasikan pemijahan berulang dalam setahun; (e) betina memijah dua kali atau lebih setahun dan persentase nilai BEF/NBF >30% terhadap nilai tertinggi pada ukuran >111 mm CW; (f) betina mempunyai potensi tinggi memijah pada ukuran 111.00−170.99 mm CW, tergolong reproduktif berukuran 111.00− 155.99 mm CW. Pola pemijahan secara parsial, pemijahan berlangsung sepanjang tahun dan bersifat kontinyu-musiman dengan dua puncaknya. Puncak pemijahan pertama pada bulan April−Juni dan yang kedua bulan September-Oktober/November. Kedua puncak musim pemijahan bervariasi dalam kelimpahan BEF dan fekunditas. Fekunditas pada tahap awal perkembangan embrio dengan BEF berukuran antara 91.58168.00 mm CW tergolong tinggi, berkisar antara 229,4682,236,355 butir telur (rataan±SE = 926,638 ± 30,975), mempunyai hubungan liner positif dengan lebar karapas dan logaritmik positif dengan bobot tubuh. Fekunditas individu bervariasi tinggi pada ukuran lebar karapas >126 mm dan diduga terkait dengan pemijahan berulang dalam setahun. Rajungan BEF dengan seluruh kategori perkembangan embrio tertangkap pada hampir seluruh unit sampling area, sehingga daerah pemijahan dan bertelur terindikasi kuat mulai dari S1 bersalinitas tinggi dengan tipe substrat pasir
Keyword: biologi populasi, pengelolaan berkelanjutan, pengendalain penangkapan, rajungan (Portunus pelagicus), Lampung Timur

Judul: Karakteristik Carboxymethyl Chitosan Dengan Variasi Konsentrasi NaOH
Abstrak: Carboxymethyl chitosan is chitosan derivative product obtained from chemical modification. CMCh were made by alkalization process and carboxymethylation process. Factors that affect CMCh characteristics were excess sodium hydroxide in alkalization process, ratio between chitosan and monochloroacetic acid, and carboxymethylation temperature. The objectives of this research were to study the NaOH effect to CMCh characteristics, to learn process of making CMCh, to set the proper concentration of NaOH, and to analyze CMCh characteristics. CMCh yields were 110.72%-114.22%. CMCh pH value were 3.74-4.31. The optimum NaOH concentration to obtain the best CHCh was 10 M. Percentage of CMCh moisture content was 10.70%-11.42%. Ash content and nitrogen content of CMCh were 0.49%-0.50% and 4.52%-4.81%. CMCh viscousity was 8.25 cps. Percentage of CMCh solubility was 61.61%-91.50%. The different functional groups from chitosan which observed in CMCh were C=O group, CH group from alkene functional group, C−O group, and C−O−C group.
Keyword: solubility., functional group, CMCh characteristics, chitosan, carboxymethyl chitosan