Judul: Strategi Pengelolaan Rumah Potong Hewan Pd. Dharma Jaya Dalam Rangka Peningkatan Mutu Daging Segar Di Wilayah Dki Jakarta
Abstrak: Beralihnya perdagangan internasional dari rezim protektif kepada perdagangan bebas AFT A 2003 sesuai dengan perjanjian perdagangan WTO yang ditandatangani tanggal 1 Januari 1995, berdampak langsung pada produk-produk agribisnis terutama daging segar dan daging beku. Dampak · jangka pendek produksi daging negara importir menurun, konsumsi daging meningkat terutama negara Asia Timur. produk daging dalam negeri kalah bersaing. Peningkatan konsumsi daging terjadi di Indonesia kareoa tingkat konsumsi rata-rata Indonesia masih jauh dibawah tingkat konsumsi daging dunia. Untuk komoditi daging, OKI Jakarta mempunyai posisi pasar yang strategis dengan pertumbuhan penduduk DKI Jakarta sebesar 1,31 % per tahun diperkirakan pada tahun 2003 kebutuhan daging sapi dan kerbau adalah sebesar 67 .832 ton per tahun dan 70 % dari kebutuhan tersebut dipasok oleh PD. Dharma Jaya, dengan tidak menutup kemungkinan adanya pasokan daging ilegal terutama menjelang hari besar agama. Penyediaan daging lokal yang berkualitas sesuai dengan tuntutan konsumen, dan meningkatkan daya saing daging lokal merupakan tanggung jawab Dinas Peternakan DKI Jakarta, Ramah Potong Hewan dan perusahaan importir daging. Dalam upaya memperbaiki kualitas daging segar dan memenengkan persaingan PD. Dharma Jaya hams memiliki strategi bisnis dalam mengelola perusahaan sesuai kondisi Iingkungan internal dan eksteml yang selalu berubah. Berangkat dari kondisi tersebut maka masalah yang dirumuskan dalam · gladikarya ini adalah: (I) Strategi apa yang telah diterapkan oleh PD Dharma Jaya saat ini dan faktor apa yang jadi penentu dalam merumuskan strategi. (2) Bagaimana Perusahaan mengelola jasa pemotongan sapi. (3) Strategi pengelolaan yang bagaimana yang paling cocok untuk diterapkan di RPH PD.Dharma Jaya sesuai dengan kondisi bisnis saat ini. Tujuan dari penelitian ini adalah : (I) Mengidentifikasi dan menganalisa faktor•faktor yang mempengaruhi strategi pengelolaan RPH PD Dharma Jaya saat ini (menggunakan analisis Intemal-Ekstemal dan matriks SWOT). (2) Memberikan saran-saran perbaikan manajemen pengelolaan RPH,(3 )Merekomendasikan prioritas strategi yang tepat untuk diterapkan perusahaan dari basil analisis matriks SWOT. Metodologi yang digunakan adalah studi kasus dan analisis diskriptif dengan mengumpulkan data untuk menjawab pennasalahan yang ada. Analisis lingkungan internal dan lingkungan ekstemal perusahaan menggunakan matriks IFE, matriks EFE dan matriks I-E untuk menentukan posisi perusahaan, dilanjutkan dengan analisis menggunakan matriks SWOT untuk mendapatkan alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi perusahaan. Berdasarkan hasil analisis Internal•Eksternal perusahaan dengan menggunakan matriks 1-E, diketahui bahwa perusahaan berada pada kwadran V yaitu posisi stabilitas dan pertumbuhan (Stability and growth) dengan skor faktor kekuatan 1.53 dan skor faktor kelemal1an 0.82. Sedangkan untuk faktor peluang ....dst.
Keyword: Pengelolaan RPH PD. Dharma Jaya, Daya saing daging lokal, Analisis Internal -Ekstemal, Grand Strategy, Analisis SWOT, Jmplikosi strategi fungsional, Kemitraan usaha, lntegrasi horizontal, Pengembangan unit usaha, Pengawasan Kualitas

Judul: Analisis Tingka T Kepuasan Konsumen Dalam Pembelian Daging Sapi Beku (Frozen Beef) (Studi Kasus di PD. Dhanna Jaya, Jakarta)
Abstrak: Persaingan antar perusahaan akan semakin ketat diikuti dengan kebebasan konsumen dalam mendapatkan informasi yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan masrng-masing individu (Arief, 2007). Peristiwa ini akan mengarahkan sistem perekonomian pada mekanisme pasar, dimana perusahaan yang mampu mengembangkan dan merebut pangsa pasar akan dapat memenangkan persaingan dengan memperoleh peningkatan permintaan akan produk yang dimiliki perusahaan tersebut. Perusahaan yang punya wawasan dan mementingkan konsumen akan dapat lebih bertahan, karen a mereka bisa memberikan nilai yang lebih baik kepada konsumen sasarannya. PD. Dharma Jaya sebagai Badan Usaha Milik Oaerah (BUMD) dalam menyediakan produk daging bagi masyarakat DKI jakarta ingin meningkatkan mutu pelayanannya. Sehingga memerlukan informasi tentang konsumennya. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis prilaku konsumen dalam mebeli daging, (2) Menganalisis tingkat kepentingan dan kepuasan konsumen institusi, dan (3) Mengidentifikasi prioritas perbaikan terhadap kualitas produk dan pelayanan perusahaan. Agar pembahasan dalam penelitian ini tidak menyimpang dari permasalahan yang ada, serta agar analisis yang dilakukan dapat lebih terarah, maka penelitian ini dibatasi pada kepuasan konsumen institusi terhadap atributatribut produk dan pelayanan yang dimiliki PD. Dharma Jaya. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara non-probability sampling menggunakan metode convenience sampling. Responden yang digunakan adalah sebanyak 100 orang yang berada di wilayah JABODET ABEK. Data yang diperoleh dianalisis dengan (1) Analisis tingkat kinerja, (2) Gap Analysis, dan (3) Importance-Performace Analysis. Penelitian ini menganalisis tiga belas atribut yang ditentukan berdasarkan hasil diskusi dengan pihak manajemen perusahaan dan studi literatur yang benar. Atribut-atribut yang dianalisis mengacu pada lima dimensi kualitas (SERVQUAL). Berdasarkan hasil analsis tingkat kepuasan secara keseluruhan kualitas pelayanan PD. Dharma Jaya belum memuaskan konsumen, hal ini ditunjukkan dengan rata-rata tingkat kepentingan konsumen lebih besar dari ratarata kinerja perusahaan. PD. Dharma Jaya diharapkan segera melakukan perbaikan-perbaikan pada atribut-atribut prioritas utama dalam meningkatkan kualitas pelayanan. Analisis Gap pada tiap atribut hampir semuanya menunjukkan nilai negatif, kecuali pada atribut keramah-tamahan karyawan. Dimana kinerjanya melebihi harapan konsumen. Hasil Importance-Performace Analysis menunjukkan bahwa terdapat lima atribut kualitas pelayanan yang harns mendapatkan prioritas perbaikan usaha yaitu; Kualitas produk, harga daging, ketetpatan waktu mengatar, dan jaminan ketersediaan daging. Ada empat atribut kualitas pelayanan yang harns dipertahanakan dan ditingkatkan prestasinya yaitu: Keanekaragaman daging, kemampuan tanggap terhadap keluahan, pemyetaan sertifikasi daging, dan jaminan kesesuain timbangan. Atribut-atribut yang masuk dalam kuadran prioritas rendah ada dua atribut yaitu: Potongan produk, dan kemampuan karyawan menginformasikan produk. Dan atribut yang masuk dalam kuadaran berlebihan yaitu: Fasilitas pembayaran non-tunai, dan keramah-tamahan karyawan. Berdasarkan hasil analisis yang telah dijelaskan di atas maka sebaiknya PD. Dharma Jaya melakukan langkah-langkah untuk memperbaiki kualitas Pelayanannya. Dalarn upaya untuk memperbaiki kualitas produk adalah dengan memperhatikan produk yang keluar masuk perusahaan (Quality Control). Hal-hal yang perlu dilakukan untuk memperbaiki harga produk dapat dilakukan dengan memperhatikan harga pasaran daging secara intensif. Upaya yang diperlukan dalam memperbaiki kualitas ketepatan waktu mengantar daging adalah dengan bekerja-sama dengan perusahaan bidang jasa antar yang berpengalaman. Dalam upaya unutk meningkatkan pelayanan PD. Dharma Jaya, perusahaan dapat memberi pelatihan pelayanan terhadap karyawanya, terutama yang berhubungan langsung dengan konsumen. Dan upaya untuk menjamin ketersediaan produk, perusahaan diharapkan melakukan perencanaan yang lebih baik dalam memperkirakan persediaan dan permintaan produk. PD. Dharma Jaya juga sebaiknya lebih menfokuskan terhadap atribut kualitas pelayanan yang
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: