Judul: Konsumsi Pangan Sumber Prebiotik, Probiotik, Asupan Serat, dan Cairan serta Kaitannya dengan Gejala Gangguan Pencernaan.
Abstrak: Gangguan pencernaan dapat mempengaruhi status gizi. Prebiotik, probiotik, serta asupan serat dan cairan dalam jumlah cukup berperan dalam pemeliharaan fungsi pencernaan optimal. Penelitian ini bertujuan menganalisis konsumsi pangan sumber prebiotik, probiotik, asupan serat, dan cairan serta kaitannya dengan gejala gangguan pencernaan pada masyarakat di Desa Cibanteng dan Desa Cihideung Ilir, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor. Data yang dikumpulkan berupa data karakteristik individu, status gizi, pengetahuan gizi, konsumsi pangan, dan gejala gangguan pencernaan. Rata-rata asupan serat subjek adalah 6.7 ± 3.8 gram. Sebanyak 36.7% subjek memiliki asupan cairan defisit. Semua subjek mengonsumsi beberapa jenis pangan sumber prebiotik dan probiotik dalam makaanan yang dikonsumsi sehari-hari, namun subjek yang secara khusus rutin mengonsumsi produk minuman probiotik hanya sebanyak 6.7%. Subjek yang mengalami gejala reflux adalah sebanyak 16.7%, gejala abdominal pain sebanyak 53.3%, gejala indigestion sebanyak 80%, gejala constipation sebanyak 46,7%, dan gejala diarrhea sebanyak 36.7% dengan tingkat keparahan ringan, sedang, dan berat. Konsumsi pangan probiotik, prebiotik, asupan serat, dan asupan cairan tidak memiliki keterkaitan yang signifikan (p>0.05) dengan gejala gangguan pencernaan yang dialami subjek, hal ini dikarenakan adanya faktor risiko lain yang dapat menyebabkan timbulnya gejala gangguan pencernaan subjek serta adanya faktor yang mempengaruhi efektivitas kerja dari prebiotik dan probiotik.
Keyword: cairan, gejala gangguan pencernaan, prebiotik, probiotik, serat

Judul: Hubungan Perilaku Makan dan Gejala Gangguan Pencernaan dengan Status Gizi Anak Autis di Bogor
Abstrak: Anak autis sering dilaporkan memiliki masalah perilaku makan dan gejala gangguan pencernaan yang akan berdampak pada pemenuhan kebutuhan gizi dan pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara perilaku makan, kualitas konsumsi makanan dan gejala gangguan pencernaan dengan status gizi anak autis. Penelitian menggunakan desain studi cross sectional dengan 18 subjek yang dilakukan pada November-Desember 2019 di lima Sekolah Luar Biasa di Bogor. Separuh subjek (50%) memiliki status gizi normal. Lebih dari sepertiga subjek (38.9%) memiliki profil perilaku makan “Avoidant eater” dan lebih sering mengonsumsi daging dan susu dibandingkan sayur dan buah. Separuh subjek (50%) memiliki tingkat kecukupan protein dan karbohidrat yang kurang, serta lebih dari tiga perempat subjek (77.8-94.4%) mengalami defisit serat, vitamin A, vitamin C, seng dan kalsium. Hampir dua pertiga subjek (61.1%) memiliki tingkat keragaman pangan sedang. Lebih dari seperlima subjek (22.2%) memiliki gejala gangguan pencernaan berupa diare, konstipasi, muntah, dan sensitif terhadap makanan. Terdapat hubungan yang signifikan positif antara perilaku makan subjek dengan tingkat kecukupan energi, protein dan keragaman konsumsi pangan (p<0.05). Terdapat hubungan yang signifikan negatif antara gejala gangguan pencernaan dengan status gizi (p<0.05), namun tidak terdapat hubungan yang signifikan antara perilaku makan dan kualitas konsumsi makan dengan status gizi anak autis (p>0.05).
Keyword: Autism Spectrum Disorder, dietary quality, eating behavior, gastrointestinal symptoms, nutritional status

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: