Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi penerimaan pangan rekayasa genetika pada ibu rumah tangga perkotaan
Abstrak: Tujuan umum dalam penelitian ini adalah untuk menganalisis faktorfaktor yang mempengaruhi penerimaan Ibu rumah tangga di perkotaan terhadap Pangan Rekayasa Genetika (PRG). Sedangkan tujuan khususnya a. Mengidentifikasi penerimaan Ibu rumah tangga perkotaan terhadap PRG, b. Menganalisis perbedaan penerimaan PRG Ibu rumah tangga berdasarkan kota tempat tinggal dan status ekonomi, c. Menganalisis hubungan faktor-faktor (status ekonomi, tingkat pendidikan, pekerjaan Ibu, pengetahuan, persepsi dan kota tempat tinggal) dengan penerimaan PRG, dan d. Menganalisis faktor-faktor yang dapat mempengaruhi penerimaan Ibu rumah tangga perkotaan terhadap PRG. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Cross Sectional. Peubah independen (status ekonomi, tingkat pendidikan, pekerjaan, pengetahuan, persepsi, dan kota tempat tinggal) yang diasumsikan berhubungan dengan peubah dependen (penerimaan) diamati sekaligus pada saat yang bersamaan. Contoh dalam penelitian ini adalah Ibu–Ibu rumah tangga yang berasal dari kota Jakarta, Surabaya dan Medan. Pemilihan lokasi tersebut karena memiliki kepadatan populasi yang tinggi sehingga membuat lebih sederhana dalam mencari sasaran (Stakeholders) yang bervariasi, selain itu pangan PRG relatif lebih banyak beredar di perkotaan seperti kedelai impor dari Amerika. Pengambilan contoh ini dilakukan secara sengaja.
Keyword: 

Judul: Pengaruh prioritas konsumsi pangan dalam rumah tangga terhadap tingkat kecukupan gizi dan status gizi ibu: Studi kasus pada Desa peserta mandiri dan bukan peserta mandiri pangan di Kabupaten Pandeglang, Banten
Abstrak: Berbagai hasil kajian di Indonesia telah mengakui pentingnya peran seorang ibu dalam membentuk sumberdaya manusia (SDM) yang lebih berkualitas. Namun kenyataannya, berbagai indikator kualitas SDM menunjukkan masih tingginya masalah gizi perempuan. Penyebab hal tersebut bukanlah kemiskinan semata, tetapi juga posisi sosial perempuan yang masih mengalami subordinasi di masyarakat. Misalnya, Suku Sunda, sebagai objek dalam penelitian ini, memiliki budaya makan yang cukup homogen, yakni dalam distribusi pangan antar anggota keluarga, para ibu lebih memprioritaskan anak dan suami mereka terlebih dahulu (Latifah 1985). Bertolak dari hal tersebut penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pengaruh prioritas konsumsi pangan dalam rumah tangga terhadap tingkat kecukupan gizi dan status gizi ibu pada desa peserta program mandiri pangan dan non mandiri pangan di Kabupaten Pandeglang, Provinsi Banten. Tujuan khusus penelitian ini antara lain: 1) mempelajari karakteristik rumah tangga (besar rumah tangga, usia, pendidikan, pekerjaan, pendapatan, dan pengeluaran rumah tangga), 2) menganalisis prioritas konsumsi pangan dalam rumah tangga, 3) menganalisis pola konsumsi pangan dalam rumah tangga (frekuensi dan berat konsumsi pangan) dan ibu (konsumsi pangan dan tingkat kecukupan gizi), 4) menganalisis status gizi ibu, 5) menganalisis pengaruh karakteristik rumah tangga dan prioritas konsumsi pangan ibu terhadap tingkat kecukupan gizi dan status gizi ibu. Disain penelitian adalah Cross Sectional Study. Penelitian dilaksanakan mulai akhir bulan Juli sampai dengan pertengahan bulan Agustus 2009, di Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Pandeglang, Provinsi Banten. Contoh dipilih secara purposif dari setiap desa dengan kriteria: ibu rumah tangga yang terlibat dalam program ketahanan pangan dan kemiskinan dan program yang terkait ketahanan pangan dan kemiskinan minimal dua tahun, tidak tinggal satu atap dengan rumah tangga lain, serta bersedia untuk diwawancarai, Jumlah contoh penelitian sebanyak 107 rumah tangga, yakni 55 contoh berasal dari desa peserta mandiri pangan dan 52 contoh berasal dari desa bukan peserta mandiri pangan. Data yang dikumpulkan terdiri atas data primer dan data sekunder dan diolah dan dianalisis dengan menggunakan program computer Microsoft Excel 2007 dan SPSS for Windows. Proses pengolahan meliputi editing, coding, entry dan analisis data. Lokasi penelitian adalah Desa Bulagor (desa peserta mandiri pangan) yakni salah satu desa yang terletak di Kecamatan Pagelaran, Pandeglang dengan luas lahan pertanian sekitar 360 Ha. Sebesar 60% keluarga di desa ini bekerja di bidang pertanian. ...
Keyword: Food consumption priority, Mandiri pangan participant village, Nutritional status

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: