Judul: Analisis Kepuasan Konsumen Restoran Gampoeng Aceh Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok sekaligus menjadi unsur utama dari kehidupan manusia, oleh karena itu hak atas pemenuhannya menjadi bagian penting dari hak azasi manusia. Dengan demikian makan menjadi faktor utama dalam mendukung keberlangsungan hidup manusia. Kebanyakan masyarakat sekarang dalam memenuhi kebutuhan makannya tidak hanya sekedar mengkonsumsi saja, akan tetapi seiring perkembangan zaman banyak yang menjadikannya sebagai gaya hidup. Restoran Gampoeng Aceh, merupakan salah satu restoran yang ada dikota Bogor yang menawarkan konsep tradisional daerah Aceh. Restoran ini menyajikan makanan-makanan khas yang berasal dari daerah Aceh. Restoran Gampoeng Aceh yang ada di Bogor adalah cabang dari Bandung. Lokasi Restoran Gampoeng Aceh yang ada di Kota Bogor di Jalan Pajajaran No. 2 Lampu Marah Bangbarung. Restoran Gampoeng Aceh masih dapat dikatakan baru di Bogor namun keberadaanya di kota Bogor sudah banyak yang mengetahuinya. Namun beberapa bulan terakhir ini restoran mengalami tren penurunan konsumen dan target penjualan yang belum tercapai yang diduga terkait dengan tingkat kepuasan konsumen terhadap restoran Gampoeng Aceh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis proses keputusan pembelian terhadap produk Restoran Gampoeng Aceh dan kepuasan konsumen terhadap produk Restoran Gampong Aceh. Pemilihan tempat penelitian dilakukan secara purposive (sengaja). Data yang digunakan dalam penelitian ini ada dua jenis yaitu data primer dan data sekunder baik yang bersifat kualitatif maupun kuantitatif. Penentuan sampel penelitian menggunakan metode convenience sampling yaitu dimana elemen populasi dipilih berdasarkan kemudahan dan kesediaan untuk menjadi sampel. Jumlah responden yang diambil adalah 60 orang responden. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, Important Performance Analysis (IPA), Indeks Kepuasaan Pelanggan (Customer Satisfaction Index). Informasi mengenai karakteristik konsumen yang berkunjung ke restoran Gampoeng Aceh sebagian besar berdomisili di Bogor, berusia 17-25 tahun, dengan jenis kelamin laki-laki, status pernikahan belum menikah, tingkat pendidikan terakhir adalah Sarjana, bekerja sebagai pegawai swasta dengan tingkat pengeluaran per bulan adalah lebih dari Rp 2.000.000. Proses keputusan pembelian menunjukkan bahwa yang mempengaruhi responden untuk mengunjungi restoran Gampoeng Aceh sebagian besar dipengaruhi oleh teman/kolega, biasanya kunjungan dilakukan secara mendadak (tidak terencana), frekuensi pembelian yang dilakukan oleh responden dalam waktu 1 bulan adalah 2-3 kali, waktu pembelian biasanya dilakukan pada malam hari, dengan waktu kunjungan yang tidak tentu, sebagian responden merasa puas setelah mengkonsumsi hidangan yang disajikan oleh restoran Gampoeng Aceh, iii responden menyatakan akan kembali berkunjung walaupun mengalami kenaikan harga produk. Berdasarkan analisis Customer Satisfaction Index (CSI) diketahui bahwa nilai CSI restoran Gampoeng Aceh adalah sebesar 74,97 % yang menunjukkan secara keseluruhan konsumen restoran Gampoeng Aceh merasa puas terhadap produk yang ada di Gampoeng Aceh. Ada beberapa atribut yang perlu diperbaiki dan ditingkatkan kinerjanya agar kepuasan konsumen dapat tercapai secara maksimal yaitu atribut variasi minuman khas Aceh yang ditawarkan oleh restoran, keragaman makanan khas Aceh yang ditawarkan oleh restoran, kecepatan penyajian, kebersihan ruang makan, musholla dan toilet, kenyamanan restoran, dan areal parkir yang memadai. Atribut-atribut tersebut menjadi prioritas utama sehingga pihak restoran harus meningkatkan kinerjanya agar harapan konsumen terpenuhi.
Keyword: 

Judul: Analisis proses keputusan pembelian konsumen ke restoran tradisional ayam bakar Pak Atok dan gule kambing Bu Joko, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor
Abstrak: Menjamurnya restoran di kabupaten Bogor terutama di kecamatan Ciawi menyebabkan terjadinya persaingan diantara berbagai jenis restoran. Persaingan menuntut pengusaha restoran untuk menjalankan strategi yang mengacu pada orientasi konsumen yaitu melihat sejauh mana kebutuhan konsumen, karena kelangsungan hidup usahanya sangat ditentukan oleh konsumen melalui tindakan pembeliannya.Salah satu restoran yang baru berdiri dan menyajikan menu tradisional di kecamatan Ciawi yaitu Restoran Tradisional Ayam Bakar Pak Atok dan Gule Kambing Bu Joko, Kecamatan Ciawi Kabupaten Bogor. Di tengah maraknya persaingan usaha restoran, restoran tersebut harus mampu meraih, mempertahankan dan meningkatkan konsumen. Berdasarkan studi pendahuluan melalui wawancara dengan pihak restoran menyatakan bahwa semenjak berdiri besarnya tingkat penjualan ayam kampung dan gule kambing masih relatif stabil dan belum mengalami peningkatan penjualan yang signifikan. Oleh karena itu, langkah awal yang perlu dilakukan adalah studi tentang perilaku konsumen Adapun tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik konsumen, menganalisis proses keputusan pembelian konsumen, menganalisis keragaan atribut restoran dan produk andalan berdasarkan tingkat kepentingan dan tingkat kepuasan konsumen dan menyusun rekomendasi kebijakan pemasaran yang sesuai untuk Restoran Tradisional Ayam Bakar Pak Atok dan Gule Kambing Bu Joko, Ciawi Bogor. Penelitian dilakukan pada Restoran Tradisional Sunda Ayam Bakar Pak Atok dan Gule Kambing Bu Joko di Jalan Raya Sukabumi No. 35 Ciawi Bogor. Kegiatan pengumpulan data dilaksanakan mulai bulan Februari - April 2005. Teknik penarikan sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Purposive Sampling (Judgement Sampling). Analisis deskriptif digunakan untuk menganalisis karakteristik konsumen, proses keputusan pembelian konsumen dan pemetaan tingkat kepentingan dan kepuasan konsumen terhadap atribut restoran dan produk andalan. Selanjutnya, dilakukan tabulasi silang antara setiap tahapan proses keputusan pembelian dengan karakteristik usia dan pengeluaran. Adapun Model Angka Ideal digunakan untuk menganalisis atribut restoran dan produk andalan berdasarkan tingkat kepentingan, harapan dan kinerja aktual. Tingkat kepuasan konsumen terhadap atribut restoran dan produk andalan diperoleh dari selisih antara nilai kinerja aktual atribut dengan harapannya. Kemudian, tingkat kepentingan dan tingkat kepuasan konsumen dipetakan pada diagram kartesius. Pada tahap pengenalan kebutuhan, alasan/motivasi responden berkunjung ke restoran sebagian besar karena rasa lapar dan manfaat yang dicari yaitu sebagai tempat melepas rasa lapar. Berdasarkan tingkat keterlibatan, responden merasa biasa saja jika tidak berkunjung ke restoran. Pada tahap pencarian informasi, sebagian besar responden memperoleh informasi mengenai restoran dari papan nama restoran. Adapun yang menjadi fokus perhatian responden dalam mencari ..dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: