Judul: Penggunaan biomassa onggok, limbah pengalengan nenas dan limbah asam sitrat dalam ransum dan pengaruhnya terhadap penampilan produksi ayam broiler
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengaruh fermentasi Onggok, Limbah Pengalengan Nenas dan Limbah Asam Sitrat terhadap perubahan nutrisi bahan dan pemanfaatannya untuk pakan ayam broiler. Penelitian dimulai dengan pembuatan biomassa Onggok (BIOMO), biomassa Limbah Pengalengan Nenas (BLPN) dan biomassa Limbah Asam Sitrat (BLAS) , melalui fermentasi media padat dengan menggunakan kapang Aspergillus niger dan lama fermentasi enam hari. Selanjutnya biomassa ini digunakan sebagai komponen pakan ayam broiler sebanyak 15 % dan dibandingkan dengan bahan yang tidak di fermentasi dan ransum komersial. Dalam penelitian ini digunakan 400 ekor ayam broiler strain Shaver Starbro yang terbagi secara acak dalam 40 unit kandang. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) dengan sembilan perlakuan ransum + satu kontrol (ransum komersial). Setiap perlakuan terdiri atas empat ulangan. Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, bobot dan persentase karkas , bobot dan persentase lemak abdominal dan analisis ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pengukusan + mineral dan fermentasi Onggok, Limbah Pengalengan Nenas dan Limbah Asam Sitrat menunjukkan peningkatan kandungan protein (N x 6,25) dan penurunan kandungan serat kasar. Penggunaan bahan baku Onggok (Pl/Onggok), Limbah Pengalengan Nenas (P4/LPN) dan Limbah Asam Sitrat (P7 /LAS) ; penggunaan Limbah yang dikukus + mineral (P2/OM, P5/LPNM, P8/LASM) serta limbah yang difermentasi (P3/BIOMO, P6/BLPN, P9/BLAS) pada taraf 15 % dalam ransum ayam broiler, memberikan respon yang sama dengan ransum komersial (PO/kontrol) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum, kecuali : Pl (Onggok), konsumsi ransum periode starter sangat nyata (P<0,01) dan PS (LASM) nyata (P<0,05) lebih rendah dari PO/kontrol. Pertambahan bobot badan pe­riode starter dari perlakuan P3 (BIOMO) dan P7 (LAS) sangat nyata (P<0,01) lebih kecil dan P5 (LPNM), P9 (BLAS) nyata (P<0,05) lebih kecil dari PO/kontrol. Sedangkan konversi ransum Pl(Onggok) sangat nyata (P<0,01) lebih kecil dan PS (LASM) nyata (P<0,05) lebih besar dari PO/kontrol. Penggunaan Onggok (Pl/Onggok) dan Limbah Pengalengan Nenas (P4/LPN) dalam ransum, memberikan persentase lemak abdominal yang paling rendah, yaitu 1,85 dan 1,46.
Keyword: Biomassa onggok

Judul: Pemanfaatan onggok dalam ransum dan pengaruhnya terhadap performans ayam broiler
Abstrak: Penelitian ini terdiri atas dua percobaan yaitu : Percobaan untuk menentukan Energi Metabolis Onggok secara Biologis dan Percobaan Pemberian Makanan (Feeding Trial) pada ayam broiler. Percobaan untuk menentukan Energi Metabolis Onggok dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor selama satu minggu yang dimulai pada tanggal 10 Maret 1992 sampai 17 Maret 1992. Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui kandungan Energi Metabolis onggok. Materi yang digunakan adalah enam ekor ayam broiler strain Shaver Starbro tanpa dibedakan jenis kelaminnya yang berumur enam minggu dengan berat badan kurang lebih 2,0 kg tiap ekor. Bahan makanan yang akan ditentukan kandungan Energi Metabolisnya mendapat tiga ulangan masing-masing ulangan menggunakan satu ekor ayam. Untuk koreksi data dilakukan perlakuan kontrol (tanpa pemberian onggok) sebanyak tiga ekor ayam. Metode yang digunakan dalam percobaan ini adalah Metode Sibbald (1976). Percobaan pemberian makanan (Feeding Trial) pada ayam broiler dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi ternak Unggas, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Begor selama 1,5 bulan yang dimulai tanggal 19 Mei 1992 sampai 30 Juni 1992. Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui sampai seberapa jauh penggunaan onggok dalam ransum ayam broiler akan berpengaruh terhadap performans ayam broiler. Materi yang digunakan adalah 200 ekor anak ayam umur satu hari strain Shaver Starbro. Penelitian ini menggunakan lima perlakuan ransum dan empat ulangan. Dengan menggunakan angka teracak (random number) anak ayam ditempatkan ke dalam 20 petak, sehingga diperoleh 10 ekor tiap petak. Penempatan dari lima perlakuan ransum juga dil akukan dengan pengacakan dengan cara yang sama. Kelima perlakuan ransum tersebut adalah : ransum yang mengandung 0%, 15%, 30%, 45% dan 60% onggok. Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, konversi ransum, pertambahan berat badan, persentase lemak abdominal dan pendapatan kotor (Income over Feed and Chick cost). ...
Keyword: Broiler, Onggok, Industrial by products

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: