Judul: Estimasi Produktivitas Karkas Sapi Brahman Cross Kastrasi yang Dipotong Pada Kisaran Bobot 350 -550 Kg
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui basil daging (beef yield) dan distribusinya dalam potongan-potongan komersial, nilai ekonomi dari hasil daging yang dihasilkan dan hubungan fungsional antara produktivitas karkas dengan indikator produk'iivitas karkas. Empat puluh ekor sapi Brahman Cross kastrasi dengan kisaran bobot 350 - 550 kg dan kisaran umur 2 - 4 tahun (Ii - I4) dipergunakan dalam penelitian ini. Pengambilan data pada ternak hidup meliputi pengukuran tebal lemak pangkal ekor (TLPE), tebal lemak subkutis pada posisi rusuk 12 dan rump PS serta pengukuran pada karkas yang meliputi bobot setengah karkas dingin, tebal lemak subkutis pada posisi rusuk 12 dan rump PS, luas urat daging mata rusuk dan bobot komponen karkas yang terdiri dari potongan-potongan komersial, trim lemak dan tulang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan jaringan lunak karkas pada kisaran bobot 350 - 399 kg masih berkembang pada potongan dasar chuck, flank dan rump sedangkan untuk potongan dasar blade, rib set, brisket, loin, fillet, topside, silverside, inside dan shank relatifkonstan. Pada kisaran bobot 400-550 kg, pertumbuhan jaringan lunak karkas dari seluruh potongan dasar relatif konstan kecuali potongan dasar chuck pada kisaran bobot 400-449 kg dan topside pada kisaran bobot 450- 499 kg sudah melambat pertumbuhannya. Meningkatnya tebal lemak P8 menyebabkan persentase chuck, brisket, cube roll, fillet, rump, topside, inside dan shank menurun sedangkan persentase blade, loin, flank dan silverside meningkat. Meningkatnya bobot setengah karkas dingin menyebabkan persentase chuck, cube roll, brisket, flank, inside dan shank menurun sedangkan persentase blade, loin, fillet, rump, topside dan silverside meningkat. Indikator pengukur tebal lemak pangkal ekor sangat nyata berhubungan dengan proporsi komponen karkas dan dapat dengan baik dipergunakan dalam pendugaan persentase total daging, trim lemak dan tulang, dengan tingkat akurasi yang hampir sama dengan indikator penduga tebal lemak PS dan tebal lemak rusuk 12. Bobot setengah karkas dingin, tebal lemak P8 dan luas urat daging mata rusuk sebagai indikator tunggal mempunyai kontribusi yang nyata terhadap pendugaan bobot total daging, trim lemak dan tulang. Namun dalam ha! ini bobot setengah karkas dingin merupakan indikator yang paling dominan dengan koefisien determinasi paling tinggi. Kombinasi antara bobot setengah karkas dingin dengan tebal lemak PS dalam regresi ganda merupakan prediktor yang paling baik untuk mengetahui bobot total daging dan trim lemak dari sebuah karkas. Kombinasi terbaik untuk pendugaan bobot total tulang adalah bobot setengah karkas dingin dan luas urat daging mata rusuk. Tebal lemak subkutis mempunyai peranan penting dalam pendugaan proporsi komponen karkas. Sebagai indikator tunggal, tebal lemak P8 merupakan indikator yang paling dominan dengan koefisien detem1inasi tertinggi untuk pendugaan persentase daging dan lemak sedangkan indikator luas urat daging mata rusuk untuk pendugaan persentase tulang. Kombinasi indikator tebal lemak P8 dan bobot setengah karkas dingin merupakan prediktor terbaik untuk pendugaan persentase daging dan trim lemak dari sebuah karkas, sedangkan kombinasi luas urat daging mata rusuk dan bobot setengah karkas dingin adalah yang terbaik untuk pendugaan persentase tulang. Nilai ekonomi komponen karkas dipengaruhi oleh tebal lemak P8 dan bobot setengah karkas dingin, dimana nilai total karkas terutama nilai total daging mengalami peningkatan sangat tinggi dengan meningkatnya bobot setengah karkas dingin dibandingkan dengan meningkatnya tebal lemak P8.
Keyword: 

Judul: Parameter tubuh dan sifat-sifat karkas sapi potong pada kondisi tubuh yang berbeda
Abstrak: Pengukuran ukuran linear tubuh dan sifat-sifat karkas merupakan cara untuk menilai produktivitas ternak. Bobot badan sapi merupakan indikator produktivitas ternak yang menjadi salah satu ukuran penilaian keberhasilan manajemen pemeliharaan dan penentu harga sapi. Pendugaan bobot badan sapi pada umumnya hanya berdasarkan nilai ukuran linear tubuh sapi tanpa memperhatikan kondisi tubuh sapi tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan parameter tubuh dan sifat-sifat karkas sapi potong antar kondisi tubuh yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di salah satu perusahaan peternakan penggemukan sapi potong yang berada di Dusun Sranten, Desa Pangklungan, Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang, Jawa Timur. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni sampai Agustus 2006. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah sapi jantan hasil Inseminasi Buatan (Bos taurus X Bos indicus) sebanyak 25 ekor dan dibagi kedalam 3 kategori skor kondisi tubuh (kurus, sedang, dan gemuk) sebagai perlakuan. Jumlah ulangan sapi yang dipakai dari masing-masing kategori kondisi tubuh adalah 9 ekor (gemuk), 9 ekor (sedang) dan 7 ekor (kurus). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dan data yang diperoleh dianalisa dengan prosedur General Linier Model (GLM). Hasil yang menunjukkan perbedaan nyata diuji lebih lanjut dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi tubuh yang berbeda menghasilkan bobot potong (P<0,05), tebal lemak pangkal ekor (P<0,01), bobot karkas, tebal lemak punggung (P<0,05) dan luas urat daging mata rusuk (P<0,05) yang berbeda. Perbedaan tersebut mengindikasikan bahwa kondisi tubuh memiliki pengaruh yang nyata terhadap bobot hidup sapi karena adanya perbedaan perlemakan dan perdagingan. Ukuran linear tubuh ternak dan persentase karkas tidak berbeda nyata (P>0,05) diantara kondisi tubuh. Ukuran linear tubuh yang sama dikarenakan sapi tersebut sudah mengalami dewasa tubuh dan termasuk dalam kelompok ternak dengan ukuran kerangka yang sama. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kondisi tubuh merupakan faktor yang penting diperhatikan dalam pendugaan bobot badan dan bobot karkas berdasarkan ukuran-ukuran linear tubuh.
Keyword: Skor Kondisi Tubuh, Ukuran Linear Tubuh, Sifat-Sifat Karkas, Bobot sapi potong

Judul: Synthesis of Molybdenum Trioxide (MoO3) by Electrochemical Method for Electrochromics Application
Abstrak: Molybdenum trioxide (MoO3) thin films have been deposited on glass substrates by electrochemical method using ammonium heptamolybdate tetrahydrate ((NH4)6Mo7O244H2O). The films were deposited onto glass substrates as the control temperature at 25○C and annealing treatment at 350○C for 30 mins. The MoO3 thin films were investigated by UV-Vis, X-ray diffraction techniques (XRD), Scanning Electron Microscopy (SEM). The JCPDS card show that orthorhombic MoO3 (α- phase) has been formed. Molybdenum trioxide MoO3 formation was also confirmed by JCPDS card no. 35-0609. The SEM photographs revealed that the spherical and rod-like morphology and their grains size increased with increasing of heating temperatures. The measurement results show that the MoO3 thin film prepared at 350°C transmited about 80% of the visible spectrum. The effect of different heat treatments on surface morphology, thickness and optical properties of the films are discussed in this thesis.
Keyword: Institut Pertanian Bogor, Bogor Agricultural University, IPB, Electrophoretics, electrodeposide, electrochromics, electrochromic materials, electrochromic mechanism