Judul: Perbedaan Konsumsi Buah dan Sayur Lokal pada Masyarakat Pesisir dan Pegunungan Kapur di Kabupaten Tuban, Jawa Timur
Abstrak: Konsumsi buah dan sayur yang kurang dari angka dianjurkan dapat meningkatkan risiko penyakit degeneratif. Faktor utama dalam mengonsumsi buah dan sayur adalah ketersediaan yang mana dipengaruhi oleh kondisi geografis wilayah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan konsumsi buah dan sayur pada masyarakat pesisir dan pegunungan kapur di Kabupaten Tuban, Jawa Timur. Penelitian ini melibatkan 120 subjek yang dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok yang tinggal di daerah pesisir dan kelompok yang tinggal di daerah pegunungan kapur. Desain yang digunakan dalam penelitian ini adalah cross sectional study yang dilakukan di Desa Banjarjo, Desa Tambakboyo, Desa Gesikan, dan Desa Sekaran pada Bulan Maret hingga April 2019. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang nyata (p<0.05) antara kedua kelompok subjek pada umur subjek dan suami, tingkat pendidikan subjek, pekerjaan suami, besar keluarga, pengetahuan gizi, konsumsi buah per hari, dan frekuensi konsumsi sayur per minggu. Terdapat perbedaan yang tidak nyata (p>0.05) antara kedua kelompok subjek pada tingkat pendidikan suami, pendapatan, konsumsi sayur per hari, dan frekuensi konsumsi buah per minggu. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara karakteristik sosial ekonomi subjek dan pengetahuan gizi dengan kebiasaan konsumsi buah dan sayur.
Keyword: Buah, Kondisi geografis, Konsumsi, Sayur

Judul: Analisa perilaku konsumsi buah segar konsumen rumah tangga dan faktor-faktor yang mempengaruhinya: Studi kasus di Kotamadya Jakarta Timur
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mernpelajari pola konsumsi buah konsumen rumah tangga, mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan konsumen· rumah tangga dalam memilih buah lokal dan buah impor, dan mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi perrnintaan buah konsumen rumah tangga. Penelitian diiakukan di Kotamadya Jakarta Timur. Meialui pendekatan fisik tempat tinggal, dipilih secara purposif masing-masing dua lokasi yang mewakili ketiga keles l(onsumen (ekonomi bawah, menengah dar, atas). Dengan teknik accidental sampling, dipilih 15 sampel rumah tangga di masing-masing lokasi (total sampel menjadi 90). Metode analisis yang digunakan adalah tabulasi deskriptif, metode regresi logistik dan metode linear berganda. Hasil penelitian adalah sebagai berikut : Golongan alas relatif lebih fleksibel dalam memilih buah dibanding golongan bawah dan menengah yang terbatas oleh daya beli. Golongan atas mengkonsumsi buah lokal dan buah impor dan dalam pembeliannya memperhatikan kualitas, penampilan dan kepraktisan. Sedangkan golongan menengah dan bawah lebih banyak mengkonsumsi buah lokal. Buah lokal yang paling sering dan banyak dikonsumsi keluarga golongan atas, menengah dan bawah adalah pisang, pepaya, dan jeruk. Rata-rata tingkat konsumsi terbesar adalah tingkat konsumsi keluarga golongan menengah, masing-masing untuk ketiga jenis buah adalah 9,48 sisir/kapita/semester, 12,40 kg/kapita/semester, dan 4,04 kg/kapita/semester. Sepanjang krisis moneter hanya golongan atas yang masih bertahan membeli buah impor. Rata-rata tingkat konsumsi apel dan jeruk impor keluarga golongan alas adalah sebanyak 2,44 kg/kapita/semester dan 2,48 kg/kapita/semester.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: