Judul: Therapeutic Garden Design to Support Psychosocial Rehabilitation at Marzoeki Mahdi Hospital
Abstrak: Orang Dengan Gangguan Jiwa merupakan kondisi penyakit mental berupa gangguan pada pikiran, perilaku juga perasaan yang terlihat pada perubahan perilaku signifikan. Rumah Sakit dr. H. Marzoeki Mahdi (RSMM) merupakan salah satu rumah sakit jiwa yang memberi pelayanan Rehabilitasi Psikososial. Rehabilitasi Psikososial terdiri dari berbagai macam kegiatan untuk mengasah kemampuan pasien sehingga dapat kembali hidup bermasyarakat. Salah satu kegiatan yang dilakukan yaitu berkebun. Taman menjadi kebutuhan dalam proses rehabilitasi, sehingga dibutuhkan desain agar kondisi taman mampu memenuhi kebutuhan rehabilitasi. Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi dan menganalisa aktivitas, kebutuhan pengguna dan kondisi serta potensi kendala yang terdapat pada tapak, menentukan konsep desain dan konsep pengembangan dan menyusun rekomendasi desain pengembangan taman. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan tahapan berupa persiapan, pengumpulan data, analisis dan sintesis, konsep serta desain. Data diambil melalui survei lapang, wawancara, kuesioner serta studi pustaka. Konsep dasar berupa taman terapi untuk mendukung Rehabilitasi Psikososial. Konsep desain menerapkan aktivitas utama pasien yaitu bersosialisasi, digambarkan dengan pola lingkaran dan berulang. Selain itu, diterapkan pula pola geometris yang menggambarkan keteraturan dan ketegasan. Berdasarkan pola tersebut, terbentuk ruang yaitu welcome area, area terapi aktif, area terapi pasif dan area parkir., People with Mental Disorders are a condition of mental illness. Rumah Sakit dr. H. Marzoeki Mahdi is one of the hospitals that provides Psychosocial Rehabilitation. Psychosocial Rehabilitation consists of various activities to hone the patient's abilities so they can return to social life. One of the activities carried out is gardening. The garden becomes a necessity in the rehabilitation process, a design is needed so the garden conditions are able to meet the rehabilitation needs. The purpose of this research is to identify and analyze activities, user needs and conditions as well as potential found on the site, determine the design concept and development concept and garden development design recommendations. This research uses a descriptive method such as preparation, data collection, analysis and synthesis, concept and design. Data was collected through field surveys, interviews, questionnaires and literature studies. The basic concept is a therapeutic garden to support Psychosocial Rehabilitation. The design concept applies to the patient's main activity of socializing, depicted with circular and repetitive patterns. In addition, geometric patterns are also applied which illustrate order and firmness. Based on this pattern, spaces are formed, namely the welcome area, active therapy area, passive therapy area and parking area.
Keyword: landscape design, mental disorders, psychosocial rehabilitation, therapeutic garden

Judul: Perancangan Ulang Taman Rumah Sakit sebagai Healing Garden
Abstrak: Healing garden is one type of green open spaces that has significant roles in relieving stress in the hope to accelerate patient’s healing process. Thus healing garden will be suitable to be applied in hospital’s garden. The problem is many hospitals don’t provide healing garden as their facility despite having a potential garden, like Darmo Hospital and Jemursari Islamic Hospital in Surabaya. The objectives of this research are analyzing people preferences about hospital garden regarding healing garden in general and using the preferences as a primary foundation and literature studies as supporting data to redesign each of the hospital’s garden. The result of the collected data through observation and interview method show that not only patients but also medical personnel agreed to add a healing garden as a support facility in their hospitals. This research resulted two healing garden designs for each hospitals. Both designs fulfill all the criteria, users’ preferences and needs, and also match with the characteristics of both hospitals.
Keyword: hospital garden, healing garden, garden preferences

Judul: Deteksi Minyak Babi pada Minyak Hewani Berdasarkan Profil FTIR-ATR, Volatilom dan Viskositas
Abstrak: Lemak babi atau turunannya biasanya dicampur oleh produsen makanan dengan minyak hewan lain atau minyak nabati karena harganya yang murah, dan untuk mendapatkan tekstur tertentu. Pencampuran minyak menggunakan minyak babi merupakan masalah serius terutama dalam hal agama. Makanan yang mengandung babi dan turunannya dilarang bagi umat muslim. Sampai saat ini, berbagai metode telah dilakukan untuk membedakan dan mendeteksi lemak babi dalam lemak dan minyak hewani, akan tetapi masih memiliki kekurangan yaitu membutuhkan persiapan sampel yang rumit dan membutuhkan biaya yang mahal. Penandaan gugus fungsi pada FTIR-ATR disebut juga dengan fingerprint. Perbedaan komposisi asam lemak pada minyak dan lemak hewani mengakibatkan produk pangan memiliki fingerprint yang berbeda – beda. Oleh karena itu, kemampuan FTIR-ATR sebagai teknik fingerprint dapat dijadikan sebagai salah satu metode untuk mengidentifikasi keberadaan minyak babi di dalam minyak hewani. Komposisi senyawa volatil antara satu minyak hewani dengan minyak hewani lainnya berbeda-beda, sehingga GC juga dapat digunakan untuk mengidentifikasi keberadaan minyak babi di dalam minyak hewani. Setiap minyak dan lemak memiliki viskositas yang berbeda-beda, sifat fisik ini dapat digunakan untuk mengidentifikasi keberadaan minyak babi di dalam minyak hewani. Viskositas diukur menggunakan viskometer brookfield. Data yang dihasilkan dari FTIR-ATR, dan SPME-GC-MS, dianalisis menggunakan PCA (principal component analysis), dan OPLS-DA (orthogonal projection to latent structure – discriminant analysis) dengan bantuan perangkat lunak SIMCA v.13. Hasil penelitian menunjukkan bahwa FTIR-ATR belum dapat membedakan antara minyak babi dan minyak sapi. FTIR-ATR mampu mengidentifikasi keberadaan minyak babi dalam minyak ayam sampai konsentrasi terendah (10%) dan lemak kambing pada konsentrasi minyak babi yang besar dari 40%. Teknik SPME yang dikombinasikan dengan GC-MS dapat digunakan untuk mendeteksi keberadaan minyak babi pada minyak hewani dengan lebih baik dari FTIR-ATR. Analisis data senyawa volatil menggunakan OPLS-DA berhasil mengidentifikasi komponen penanda pada masing-masing minyak dan lemak hewani. Teknik SPME dikombinasikan dengan GC-MS mampu mendeteksi keberadaan minyak babi pada minyak hewani lain pada konsentrasi terendah yang digunakan dalam penelitian ini (10%), sehingga dapat digunakan sebagai dasar pengembangan instrumen/alat pendeteksi minyak babi pada penelitian selanjutnya. Pencampuran minyak babi ke dalam minyak hewani non babi meningkatkan viskositas pada konsentrasi penambahan minyak babi yang rendah, akan tetapi pada konsentrasi tinggi (lebih besar dari 40%) viskositas minyak hewani akan menyerupai viskositas minyak babi.
Keyword: Animal oil, FTIR-ATR, GC-MS, viscosity