Judul: Audit energi pada proses produksi teh di Perkebunan Goalpara PT Perkebunan Nusantara VIII (Persero) Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Dalam proses produksi teh, aspek efisiensi penggunaan energi tidak dapat dipisahkan dari setiap kegiatan produksi, sebab agroindustri khususnya industri pengolahan teh merupakan bisnis yang harus menguntungkan sehingga dapat berkelanjutan. Perencanaan terhadap kebutuhan energi dan pemanfaatannya secara lebih efisien dan efektif perlu dilakukan. Audit energi akan membantu memberikan informasi tentang efisiensi dan efektifitas produksi dan penggunaan bahan input, penggunaan energi pada proses, dan identifikasi terjadinya pemborosan energi. Audit energi juga dapat memberikan gambaran bagi pemanfaatan sumber energi alternatif yang mungkin dapat digunakan sebagai pengganti sumber energi tertentu pada suatu tahapan proses produksi. Tujuan penelitian yang dilakukan adalah melakukan audit energi pada proses produksi teh hitam di Perkebunan Goalpara, PT. Perkebunan Nusantara VIII (Persero), Sukabumi, Jawa Barat. Sasaran penelitian untuk mengetahui jumlah dan jenis energi yang dibutuhkan untuk menghasilkan per satuan produk teh hitam serta mengetahui aliran energi dalam proses produksi tersebut.
Keyword: 

Judul: Audit energi pada proses produksi teh hitam di Perkebunan Gedeh PT Perkebunan Nusantara VIII Kabupaten Cianjur, Jawa Barat
Abstrak: Teh (Camelia Sinensis. L) adalah salah satu hasil pertanian dari sub sektor perkebunan yang menghasilkan devisa bagi negara sebesar 94.6 juta US$ atau 0.22% dari total devisa yang berasal dari non migas. Dalam proses produksi teh, aspek efisiensi penggunaan energi tidak dapat dipisahkan dari setiap kegiatan produksi, sebab agroindustri khususnya industri pengolahan teh merupakan suatu bisnis yang harus menguntungkan sehingga dapat berkelanjutan. Audit energi merupakan langkah awal dalam pelaksanaan efisiensi dan konservasi energi. Audit energi dapat membantu memberikan gambaran penggunaan energi pada suatu proses produksi dan identifikasi terjadinya pemborosan energi. Tujuan penelitian yang dilakukan adalah melakukan audit energi pada proses produksi teh hitam di Perkebunan Gedeh, PT. Perkebunan Nusantara VIII (Persero), Cianjur, Jawa Barat. Sasaran penelitian untuk mengetahui jumlah dan jenis energi yang dibutuhkan untuk menghasilkan per satuan produk teh hitam serta mengetahui aliran energi dalam proses produksi tersebut. Hasil penelitian menunjukan bahwa konsumsi energi total pada proses produksi teh hitam di Perkebunan Gedeh PT. Perkebunan Nusantara VIII adalah 50.39489 MJ/kg teh kering. Yaitu 26.41055 MJ/kg teh kering (52.41%) dibutuhkan pada tahap produksi pucuk teh, 1.00062 MJ/kg teh kering (1.98%) untuk transportasi dari kebun ke pabrik pengolahan, dan 20.96809 MJ/kg teh kering (41.61%) dibutuhkan pada tahap pengolahan pucuk teh menjadi teh kering siap ekspor.
Keyword: 

Judul: Mud Crab’s (Scylla serrata Forskal 1775) Response to Different Decaying Level of Gold Snail (Pomacea canaliculata Lamarck 1822) Bait.
Abstrak: Mud crab is well known as omnivorous-vigorous-voracious-opportunistic-scavenger. These intertidal animals applies mainly chemoreception in their predatory behaviour. It has been commonly assumed that non fresh gold snail bait is better than fresh bait in stimulating the mud crab. This research's aim is to analyze mud crab response to different decaying level of gold snail bait. Their response were observed as time required to touch the bait and pattern and direction of the mud crab in approaching the baits. The different decaying level of gold snail baits were shown on Total Volatile Base Nitrogen (TVBN) as 16.3 mg/100g (0 day); 534.1 mg/100g (3 days); and 887.4 mg/100g (6 days). The research was conducted from July 2009 until February 2011. The TVBN test for gold snail baits were conducted at Laboratory of BBPPHP Jakarta. The experiment was conducted in Pemalang. The result showed that the average period of mud crabs to touch the baits were 52.14 minutes; 61.57 minutes and 52.57 minutes. Anova test concluded no sufficient evidence of significant effect of TVBN content of gold snail bait on mud crab’s feeding behaviour. Movement pattern B, i.e. left and right deviation followed by straight forward movement to the bait, was commonly exhibited by the crabs. Consequences of time period required by the mud crab to approach the bait on fishing operation is discussed.
Keyword: