Judul: Karateristik Pengeringan Lapisan Tipis lkan Kembung (Rastrelliger sp.) dengan dan Tanpa Penggaraman
Abstrak: Indonesia sebagai negara kepulauan dengan luas perairan yang sangat besar, memiliki kekayaan sumberdaya perikanan yang besar pula. Ikan kembung (Rastrelliger sp.) termasuk jenis ikan yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Salah satu cara yang digunakan untuk meningkatkan daya simpan bahan makanan termasuk ikan kembung adalah pengeringan. Pengeringan ikan kembung yang biasa dilakukan adalah dengan cara penggaraman yakni penggaraman kering (Dry salting).
Keyword: 

Judul: Pengaruh tingkat pencucian dan cara pemberian bumbu terhadap daya simpan dendeng ikan kembung (Rastrelliger sp.) asap
Abstrak: Kepulauan Indonesia merupakan daerah perairan campuran arus dari samudera Indonesia dan samudera Pasifik serta dengan perairan darat yang luas kaya dengan sumber-sumber perikanan. Dalam GBHN 1993, pembangunan perikanan lebih diarahkan pada upaya peningkatan pendapatan dan taraf hidup nelayan serta memajukan kualitas hidup desa pantai melalui diversifikasi produk perikanan dengan tujuan untuk meningkatkan nilai ekspor (Abdullah, 1994). Ikan merupakan komoditas hasil perikanan yang cepat rusak. Berbagai cara telah banyak dilakukan untuk pengawetan hasil perikanan. Salah satu diantaranya adalah dengan pembuatan dendeng ikan kembung (Rastrelliger sp.) asap. Pada penelitian ini digunakan daging ikan kembung sebagai bahan baku daging lumat, plastik polypropilen sebagai pembungkus, bumbu, dan bahan kimia untuk analisa. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan suhu dan waktu pengasapan yang terbaik, dan pengaruh tingkat pencucian dan cara pemberian bumbu terhadap daya simpan dendeng ikan kembung (Rastrelliger sp.) asap....
Keyword: 

Judul: Photosensor producing based on ferroelectric material of Ba0,5Sr0,5TiO3 doped by Ferrium Oxide (Fe2O3) on a P-Type Silicon Substate Si (100) applied as a digital camera with a single pixel image sensor
Abstrak: Thin film Ba0,5Sr0,5TiO3 (BST) doped with Fe2O3 was grown on p-type silicon substrate (100) using chemical solution deposition (CSD). It used the solvent 2-methoxyethanol with annealing temperature of 850°C and the doping treatment Fe2O3 of 2.5, 5, 7.5, 10 % of the mass formed BST. Pure BST had the highest absorption of 600 nm of light wavelength. Additions Fe2O3 moves highest absorption in the range of 560 nm. Fe2O3 addition was strengthening thin film sensitivity to the effects of light. In general, doping Fe2O3 10% was result the best absorbance and current-voltage of BST thin film. Electrical properties of thin films BST include dielectric, photoconductivity, and dissipation energy. Based on the current-voltage (I-V) analysis, pure BST and doped BST showed photodiode properties. Dielectric values obtained in the range from 23.32 to 243. Based on electrical conductivity data and energy dissipation, BST thin films have shown photodiode characteristics and are therefore suitable as light sensors. The image sensor in a digital camera is also a light sensor. This BST thin film has been scientifically proven to be a light sensor and also it can be applied as an image sensor. This is a novelty image sensor based on thin film Ba0.5Sr0.5TiO3.
Keyword: barium strontium titanate, thin film, photodiode, image sensor, digital camera