Judul: Analisis ekuitas merek pada merek kopi bubuk dan merek kopi instan di wilayah Jakarta Timur
Abstrak: Beragamnya merek kopi bubuk dan kopi instan yang beredar di pasar Indonesia membuat semakin banyak pula alternatif pilihan kopi untuk dikonsumsi konsumen, pada situasi inilah peranan merek dibutuhkan. Merek tidak boleh hanya menjadi bagian dari produk, akan tetapi justru mereklah yang harus memberi nilai tambah pada produk, karena dewasa ini konsumen cenderung untuk membeli merek. Menurut Aaker (1997), salah satu aset untuk selalu dapat mengembangkan dan mempertahankan pangsa pasar adalah merek. Ketatnya persaingan untuk menjadi pemimpin pasar dan menguasai pangsa pasar di antara merek-merek kopi bubuk dan merek kopi instan tersebut, para produsen kopi olahan harus mampu mempertahankan posisi dan memperluas pangsa pasar, dengan cara melakukan strategi pemasaran. Salah satunya dengan cara mengetahui kekuatan yang dimiliki oleh merek produk mereka. Jadi bagaimana ekuitas merek pada merek kopi bubuk dan merek kopi instan saat ini ?. Selain itu, produsen kopi bubuk dan kopi instan dapat mensegmentasi konsumen dari tingkat pengeluaran konsumen. Hal ini terjadi karena rentang pendapatan konsumen cukup lebar, sehingga produsen perlu untuk memperhatikan setiap segmen pengeluaran konsumen dengan kopi yang sesuai dengan selera mereka. Jadi, segmen pasar mana yang menjadi prioritas merek-merek kopi instan dan kopi bubuk berdasarkan rata-rata pengeluaran konsumen yang loyal terhadap merek yang dikonsumsi?. Penelitian ini bertujuan menganalisis ekuitas merek kopi bubuk dan kopi instan dan mengidentifikasi segmen pasar dari kopi bubuk dan kopi instan berdasarkan rata-rata pengeluaran responden yang loyal terhadap merek kopi. Dalam menjawab tujuan tersebut di gunakan alat analisis Uji Reliabilitas Hoyt, cochran test, Model Fishbein analisis Deskriptif. Data primer diperoleh dengan melakukan observasi dan survei melalui wawancara dengan konsumen, sedangkan data sekunder diperoleh dari BPS dan literatur lainnya. ...
Keyword: 

Judul: Analisis sikap konsumen terhadap kopi instan kopiko Brown Coffee di kota Depok
Abstrak: Pertumbuhan kopi olahan di Indonesia secara keseluruhan selama setengah dasawarsa terakhir mengalami peningkatan, dengan rata-rata pertumbuhan lebih kurang 5,12 persen (Indokomersial dan BPS, 2008). PT Torabika Eka Semesta merupakan salah satu perusahaan dalam industri kopi yang memproduksi kopi instan dengan merek Kopiko Brown Coffee yang berperan sebagai pengikut pasar. Perusahaan perlu meningkatkan pangsa pasar untuk meningkatkan laba. Perlu diketahui apakah produk kopi Kopiko Brown Coffee dapat diterima oleh konsumen. Tujuan Penelitian Berdasarkan perumusan masalah yang telah dikemukakan di atas maka tujuan dari penelitian ini adalah Membandingkan sikap konsumen terhadap kopi instan Kopiko Brown Coffee di dua tempat yang berbeda. Penelitian sikap konsumen terhadap kopi instan Kopiko Brown Coffee ini dilakukan di Wilayah Depok. Pemilihan dilakukan secara sengaja (Purposive) dengan pertimbangan Depok merupakan wilayah yang mempunyai jumlah penduduk yang bekerja terbanyak di Provinsi Jawa Barat yaitu 2.689.815 orang (Badan Pusat Statistik Propinsi Jawa Barat, 2005). Wilayah Depok merupakan wilayah yang mempunyai potensi pasar yang besar bagi pemasaran produk-produk barang dan jasa, terutama industri makanan dan minuman (diantaranya kopi instan). Sebanyak 50 persen konsumen Kopiko Brown Coffee di kota Depok berada pada selang usia 15 hingga 25 tahun dan 26 hingga 36 tahun. Jumlah konsumen kopi Kopiko instan Brown Coffee berjenis kelamin laki-laki sebanyak 42 orang atau 70 persen. Konsumen instan Kopiko Brown Coffee 19 orang memiliki tingkat pendidikan terakhir sarjana atau 31,67 persen dan diploma 17 orang atau 28,33 persen. Status pekerjaan sebagai mahasiswa sebanyak 36 orang atau 60 persen dan karyawan sebanyak 10 orang atau 16,67 persen. Tingkat pendapatan yang diperoleh sebanyak 32 orang atau 53,33 persen konsumen umumnya < Rp. 1.000.000,- dan Rp.1.000.000,- - Rp.2.000.000,- sebanyak 12 orang atau 20 persen. Sebanyak 33,55 persen konsumen memiliki status menikah. Hal ini menggambarkan kondisi sosial, pendidikan, dan kondisi ekonomi konsumen instan Kopiko Brown Coffee kota Depok.Tahap keputusan pembelian yang dilalui oleh konsumen Kopiko Brown Coffee berada dari pengenalan kebutuhan, motivasi utama konsumen membeli kopi instan Kopiko Brown Coffee. Dalam pencarian informasi, 30 persen konsumen mendapatkan informasi dari media cetak dan sumber informasi lain adalah manfaat yang diperoleh sebanyak 33,33 persen. Pada tahap evaluasi alternatif, 13,33 persen konsumen menyatakan atribut manfaat kopi instan merupakan pertimbangan awal pada proses pembelian. Tempat pembelian kopi instan adalah toko terdekat 33,38 persen yang tersedia di pusat perbelanjaan. Pembelian kopi instan umumnya dilakukan terencana sebanyak 25 orang atau 41,67 persen. Keluarga cukup mempengaruhi keputusan pembelian konsumen terhadap kopi instan Kopiko Brown Coffee sebanyak 17 orang atau 28,33 persen. Konsumen rata-rata mengeluarkan biaya pembelian kopi instan antara Rp.10.001- Rp 30.000 sebanyak 41,67 persen. Sebanyak 85 persen konsumen akan tetap membeli meskipun harga kopi naik sehingga mereka dikatakan loyal. Dari hasil analisis sikap konsumen terhadap kopi instan, dapat diketahui atribut yang paling diinginkan atau paling penting adalah kejelasan informasi kualitas. Atribut berikutnya yang diingingkan adalah memiliki manfaat kandungan gizi yang lengkap, rasa yang enak, harga yang terjangkau, aroma yang tidak bau, halal, kemasan baik, merek, ketersediaan produk dan promosi yang baik. Skor sikap fishbein terhadap kopi instan Kopiko Brown Coffee bernilai baik artinya konsumen memiliki sikap mendukung terhadap produk tersebut. Skor sikap (Ao) yang diperoleh di Pujasari Depok lebih tinggi dibandingkan
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: