Judul: Analisis Risiko Operasional pada Agribusiness and Technology Park (ATP) IPB
Abstrak: ATP IPB merupakan institusi yang dibawahi oleh Sub Direktorat Teaching Farm Direktorat Pengembangan Bisnis dan Kewirausahaan IPB. Proses operasional ATP dapat menimbulkan risiko. Penelitian ini bertujuan: (1) mengidentifikasi risiko operasional ATP, (2) mengukur risiko berdasarkan kemungkinan dan dampak, (3) menganalisis penyebab dasar risiko operasional ATP, dan (4) memberikan alternatif solusi penyebab dasar risiko operasional ATP. Penelitian dilaksanakan di bulan Januari hingga April 2019. Metode yang digunakan adalah peta tingkat risiko, peta risiko, dan diagram sebab-akibat. Hasil penelitian menunjukan tiga risiko yaitu (R1) hasil produksi petani mitra tidak mencapai target, (R2) hasil produksi petani mitra melebihi target, dan (R3) hasil produksi petani tidak mencapai standar. R2 termasuk kedalam tingkat risiko rendah dan R1 serta R3 termasuk kedalam tingkat risiko ekstrim. Penyebab dasar dari ketiga risiko yaitu hukuman tidak efektif, tidak ada prioritas untuk screenhouse, tidak ada prioritas penambahan tenaga kerja, dan hubungan pendamping dan petani mitra yang masih transaksional. Alternatif solusi berupa pendampingan partisipatif, peninjauan ulang kontrak, penerapan screenhouse, dan kelompok tani.
Keyword: Peta Risiko, Penyebab Dasar, Tingkat Risiko

Judul: Analysis of The Operational Risk Management of Agrotourism PTPN. VIII Gunung Mas Puncak, Bogor West Java
Abstrak: Manajemen risiko merupakan dasar bagi sebuah perusahaan untuk mencapai targetnya. Dengan mengelola risiko, perusahaan dapat mengurangi kerugian, sehingga dapat meningkatkan keuntungan dan keberlanjutan dari sebuah bisnis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi risiko yang berkaitan dengan perusahaan, menilai kemungkinan dan dampak risiko, dan merumuskan saran untuk mitigasi risiko. Penelitian dilakukan di unit bisnis Agrowisata PTPN. VIII Gunung Mas. Data yang dikumpulkan dengan mewawancarai pemangku kepentingan internal dan eksternal (pelanggan). Hasil penelitian menunjukan terdapat 13 risiko yang teridentifikasi yang dikelompokan menjadi empat kategori yaitu SDM, sistem, sarana dan prasarana dan eksternal. dari 13 risiko tersebut, terdapat tiga risiko ekstrem, tiga risiko tinggi, empat risiko sedang dan tiga risiko rendah. Selain itu, penilaian risiko dari perspektif pelanggan menunjukan perbedaan dalam jenjang pemahaman antara pemangku kepentingan internal dan eksternal, terutama pada risiko pelayanan. Strategi diprioritaskan untuk meminimalisir tingkat risiko ekstrem dan risiko tinggi ke tingkat risiko sedang., Risk management is a foundation for a company to meet the company’s target. By managing the risk, a company would reduce losses so that enhance the profit and sustainability of the business. The objectives of the study are to identify operational risks dealing by the company, to assess the probability and the impact of the risks, and to formulate suggestions to mitigate the risks. The study was taken place at the agritourism business at Gunung Mas, a business unit of PTPN VIII. Data were collected by interviewing both internal and external (customer) stakeholders. The results showed there were 13 identified risks which were divided into four categories which is human resources, system, facilities, and external. From the 13 risks, there were three risk in the extreme level, three risk in the high level, four risk in the medium level, and three risk in the low level. In addition, risk assessment from the customer's perspective shows differences in the level of internal and external stakeholders understanding, especially on service risk. The strategy is prioritized to minimize the extreme level and high-level risks to the medium level.
Keyword: agrowisata, manajemen risiko, operasional

Judul: Karakteristik Anatomi Skelet Kepala Buaya senyulong (Tomistoma schlegelii).
Abstrak: Buaya sepit atau senyulong (Tomistoma schlegelii) merupakan jenis buaya asli Indonesia yang berhabitat di sungai-sungai Sumatera, Kalimantan, dan juga pedalaman Sulawesi. Salah satu ciri khas buaya senyulong adalah bentuk moncong yang runcing dan sempit, namun hingga saat ini informasi mengenai struktur skelet kepala buaya senyulong sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik anatomi skelet kepala buaya senyulong yang dikatikan dengan fungsi dan perilakunya. Penelitian dilakukan secara eksploratif dengan melakukan pengamatan, pencatatan, dan pengambilan gambar dari skelet kepala buaya senyulong. Skelet kepala berukuran panjang 70 cm, lebar 29 cm, dan tingggi 17 cm dengan permukaan kasar pada os nasale, os frontale, os maxilla, os mandibula, os lacrimale, os jugale. Jumlah gigi pada buaya ini sebanyak 78 buah, terdiri dari 4 buah gigi premaxila, 16 buah gigi maxila, dan 19 buah gigi mandibula. Pada regio orbitalis ditemukan dua pasang fenestrae temporales yang berkembang baik. Fenestra supratemporale merupakan lubang oval yang membentang di sepanjang os parietale. Fenestra infratemporale berbentuk segitiga dan dibatasi oleh os squamosum, os postorbitale, os jugulare, dan os quadratum. Os mandibula hewan ini mempunyai symphysis mandibularis yang panjang yaitu garis yang melintang di corpus mandibulae. Secara fungsional ukuran symphysis mandibularis berkaitan dengan adaptasi hewan terhadap diet makan.
Keyword: kepala, moncong, Tomistoma schlegelii