Judul: Pengaruh kadar Cr2O3 dalam penyamakan kulit tuna (Thunnus albacares) terhadap mutu kulit tersamaknya
Abstrak: Saat ini kulit ikan telah dimanfaatkan menjadi produk seperti kerupuk atau kulit tersamak. Namun jenis ikan yang kulitnya dijadikan bahan baku untuk penyamakan masih sangat terbatas, antara lain ikan cucut, pari dan kakap. Sehingga untuk lebih meningkatkan daya guna dari kulit ikan tuna perlu dilakukan penelitian mengenai penyamakan kulit tuna. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendaya- gunakan kulit ikan tuna (Thunnus albacares) yang ini merupakan tersamak. limbah hasil perikanan, menjadi selama kulit Selain itu juga untuk mendapatkan konsentrasi krom yang optimal sehingga didapatkan mutu kulit mak yang berkualitas, organoleptik. baik secara kimia, tersa- fisik dan Hasil analisa menunjukkan bahwa perlakuan penyamak- an dengan selang konsentrasi krom (Cr203) 1%, 3%, 5% dan 7% berpengaruh sangat nyata terhadap nilai kadar abu, kadar lemak, kekuatan tarik dan suhu pengerutan. Sedangkan terhadap nilai kadar air, kadar krom, pH dan kekuatan regang tidak memberikan pengaruh yang nyata. ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh kadar krom (Cr2O3) terhadap mutu kulit ikan kakap (Lutjanus sp.) tersamak
Abstrak: Limbah kulit ikan kakap mempunyai potensi yang cukup besar sebagai bahan baku kulit tersamak karena diproduksi cukup banyak, lebar dan memiliki corak sisik yang menarik. Produksi ikan kakap di Indonesia pada tahun 2006 berkisar 109.312 ton dan meningkat pada tahun 2007 menjadi 116.994 ton sedangkan untuk produksi kulit di Indonesia mencapai 440 juta lembar dengan nilai mencapai Rp. 34,81 triliun. Tujuan penelitian ini adalah memanfaatkan limbah kulit ikan kakap (Lutjanus sp.) menjadi produk kulit tersamak dan mempelajari pengaruh dari perbandingan kosentrasi krom untuk mendapatkan mutu kulit samak yang terbaik. Proses penyamakan dilakukan untuk menentukan kulit kakap tersamak terbaik berdasarkan konsentrasi krom (0%, 1%, 3% dan 5%). Metodologi yang digunakan dalam proses penyamakan ikan kakap meliputi pengapuran, pembuangan kapur dan pengikisan protein, pengasaman, penyamakan krom, penetralan, penyamakan ulang, pengecatan dasar dan peminyakan, pementangan, pelembapan dan peregangan dengan melakukan pementangan kembali serta penyetrikaan. Hasil kulit tersamak diuji kesukaan dan karakteristik fisik. Pengujian karakteristik fisik kulit kakap tersamak meliputi uji kekuatan tarik dan kekuatan regang atau kemuluran dan kekuatan sobek. Kulit ikan kakap tersamak terpilih adalah kulit dengan penambahan kadar krom 3% berdasarkan uji kesukaan. Pengujian karakteristik fisik dilakukan terhadap kulit samak dengan penambahan krom (1%, 3% dan 5%). Hasil analisis fisik kulit tersamak memenuhi standar Badan Standarisasi Nasional tentang standar baku mutu kulit. Hasil analisis fisik menunjukkan penyamakan dengan konsentrasi krom 5% mempuyai kekuatan tarik dan kekuatan sobek yang terbaik dengan nilai berturut-turut 143,5 kg/cm2 dan 29,5 kg/cm, sedangkan konsentrasi krom 1% memberikan nilai terbaik terhadap kekuatan regang sebesar 47,9%.
Keyword: 

Judul: Lejeuneaceae Subfamily Ptychanthoideae (Hepaticae) in  West Java
Abstrak: Subfamily Ptychanthoideae of the family Lejeuneaceae (Hepaticae) in West Java is still poorly known. Publications on this subfamily are out of dated and written in the 19th or early of 20th century. The last taxonomic treatment of Ptychanthoideae of West Java was in 1933, many species names have changed since then. Studies on Ptychanthoideae of West Java are urgently needed. Studies on the Ptychanthoideae were based on the specimens collected from West Java. A total number of 361 of specimens deposited in the Herbarium Bogoriense (BO), Herbarium Biotrop (BIOT), Gottingen Herbarium (GOET) and Bangi Herbarium (UKMB) were examined, those are old and several recent specimens collected in West Java. Recent collections were made from Telaga Warna, Ciater, Gunung Halimun Salak National Park, Cibodas Botanical Garden, Bodogol Education Center and Conservation (Gunung Gede Pangrango National Park), University of Indonesia Campus Depok, including several collections from Banten Province. Twenty four species of Lejeuneaceae subfamily Ptychanthoideae are known from West Java, belonging to 8 genera namely Acrolejeunea (Spruce) Schiffn. (2 species), Archilejeunea (Spruce) Schiffn. (1 species), Lopholejeunea (Spruce) Schiffn. (10 species), Mastigolejeunea (Spruce) Schiffn. (3 species), Ptychanthus Nees (1 species), Schiffneriolejeunea Verd. (1 species), Spruceanthus Verd. (2 species) and Thysananthus Lindenb. (4 species). Two new records of Ptychanthoideae: Mastigolejeunea indica Steph. and Thysananthus minor Verdoorn are reported for Java. A determination key to the species is presented including their descriptions and illustrations.
Keyword: