Judul: Studi tata letak fasilitas pangkalan pendaratan ikan (PPI) Muara Angke Jakarta
Abstrak: Berdasarkan Rencana Umum Tata Ruang (RUTR) Daerah Khusus Ibukota Jakarta tahun 1985-2005 dan dikaitkan dengan Arah Kebijaksanaan Pengembangan Kawasan Pantura yang tertera di Keppres No. 52 tahun 1995 tentang Reklamasi Pantura Jakarta serta Peraturan Daerah Tata Ruang Kawasan Pantura maka kegiatan perikanan khususnya perikanan laut dipusatkan di dua lokasi yaitu di Muara Angke dan Muara Baru. PPI Muara Angke sebagai tempat pendaratan armada perikanan rakyat, sedang Pelabuhan Perikanan Samudera Jakarta (PPSJ) Muara Baru diperuntukkan bagi armada perikanan skala besar atau berorientasi ekspor. Sejak tahun 1977, PPI Muara Angke ditetapkan sebagai satu-satunya tempat pendaratan ikan tradisional di Pantai Utara Jakarta, dibangun oleh Pemda DKI Jakarta lengkap dengan sarana dan prasarana perikanan, pemukiman nelayan dan fasilitasnya (Dinas Perikanan, 1997). Tujuannya untuk merelokasi tempat-tempat pendaratan ikan lain yang banyak tersebar di Pantai Utara wilayah DKI Jakarta dan saat ini belum tertata secara baik.. Dalam kurun waktu ± 22 tahun (1977-1999), kawasan Muara Angke telah mengalami peningkatan pembangunan yang pesat, seperti adanya pasar pengecer, unit pengepakan ikan, Pusat Jajan Serba Ikan, Pengolahan Hasil Perikanan Tradisional (PHPT), pemukiman nelayan dan fasilitas umum lainnya; juga mengalami peningkatan armada kapal perikanan yang melakukan bongkar muat dan kegiatan-kegiatan lainnya. Meskipun sejak tahun 1996/1997 kawasan Muara Angke telah memiliki Master Plan, namun dalam pelaksanaannya belum diterapkan sesuai tahapan pengembangannya sebagai akibat alokasi dana dari Pemerintah yang terbatas. Hal ini menyebabkan pembangunan kawasan tersebut dilakukan secara parsial tergantung alokasi anggaran dan sektor-sektor yang memiliki dana. Pengembangan yang parsial menyebabkan kondisi kawasan Muara Angke saat ini kumuh dan tidak tertata dengan baik. Selain itu terlihat ketidakteraturan...
Keyword: 

Judul: Peranan pangkalan pendaratan ikan muara angke dalam pengembangan perikanan di DKI Jakarta
Abstrak: Pada tahun 1993 produksi perikanan DKI Jakarta khususnya perikanan laut adalah sebesar 39.516 ton atau sekitar 5,9% dari produksi perikanan laut pulau Jawa yang sebesar 668.874 ton (DitJen Perikanan, 1995). Produksi tersebut secara teknis dikelola oleh 2 buah Pelabuhan Perikanan dengan kelas berbeda yaitu Pelabuhan Perikanan Samudera Jakarta (Kelas I) dan Pangkalan Pendarat- an Ikan Muara Angke yang merupakan pelabuhan perikanan skala kecil (Kelas IV). Produksi perikanan PPSJ Muara Baru dan PPI Muara Angke pada tahun 1993 yaitu 29.849 ton atau 73% dari produksi perikanan DKI Jakarta (41.017 ton). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peranan PPI Muara Angke dalam menunjang pengembangan perikanan di DKI Jakarta dalam hal (1) Produksi dan nilai produksi perikanan yang didaratkan di PPI Muara Angke, (2) Pengolahan Ikan dan (3) Pemasaran Ikan yang ada di PPI Muara Angke. Penelitian dilakukan pada bulan Pebruari 1996 di PPI Muara Angke Jakarta Utara. Penelitian yang dilakukan menggunakan metode survei di PPI Muara Angke beserta fasilitas-fasilitasnya. Jumlah produksi perikanan laut mendominasi hasil per- ikanan di PPI Muara Angke yaitu sebesar 2.286 ton per tahun. Sebagai pusat pengembangan perikanan tradisional, PPI Muara Angke ditunjang oleh sejumlah fasilitas seperti PHPT atau Pusat Pengolahan Perikanan Tradisional. Unit pengolahan yang ada di PHPT terdiri dari pengasinan, pemindangan, pembuatan terasi dan pembuatan kulit samak. Bahan baku pengolahan diperoleh dari TPI Muara Angke sebanyak 60% dan 40% diperoleh dari TPI Muara Baru. Produksi pengolahan di PHPT tahun 1990 - 1994 rata-rata sebesar 4.420 ton per tahun dengan nilai produksi rata-rata sebesar 5,6 milyar rupiah per tahun…dst
Keyword: 

Judul: Sintesis Flavonol melalui 2’-Hidroksikalkon
Abstrak: Flavonol is a class of flavonoids commonly found in fruits and vegetables. Flavonol is very useful, especially in food sector and health. In this study, flavonol unsubstituted was successfully synthesized from an intermediate material 2’-hydroxychalcone. The 2’-hydroxychalcone was synthesized by Claisen-Schmidt condensation method between o-hydroxyacetophenone and benzaldehyde using 4 different catalysts, namely KOH 60%, solid pellet of KOH-grinding technique, BF3-Et2O, and NaH in DMF. The KOH 60% was the best catalyst, giving the highest yield (57%). Afterward, the flavonol was synthesized in 1-stage oxidation cyclization of o-hydroxyacetophenone using Algar-Flynn-Oyamada (AFO) reaction, giving 76%. The flavonol total yield from 2’-hydroxychalcone was 43%. All synthesized products were characterized by their melting points and their spectra. The success of the synthesis flavonol opens the way to synthesis of useful flavonol derivatives such as quercetin and kaempferol.
Keyword: