Judul: Mempelajari Pengaruh Perlakuan Pendahuluan terhadap Rendeman dan Mutu Minyak Klentik
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh faktor-faktor jumlah penambahan air , suhu air dan tipe alat pemarut terhadap rendemen dan mutu minyak klentik . Taraf faktor meliputi tipe alat pemarut (alat pemarut secara masinal dan alat pemarut secara manual), jumlah penambahan air (150 persen, 200 persen, 250 persen dan 300 persen) dan suhu air (25 - 3 0 ' ~ dan 50 - 55'~). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan alat pemarut secara masinal menghasilkan rendemen yang lebih besar. Peningkatan jumlah air yang ditambahkan dari 150 persen sampai 300 persen, menyebabkan peningkatan rendemen, kadar asam lemak bebas, nilai "Volatile Reducing Substancen, kadar kotoran dan kadar air minyak klentik yang dihasilkan, sedangkan tingkat kejernihan menurun. Penggunaan air hangat menghasilkan rendemen dan nilai llVolatile Reducing Substancelf lebih besar, sedangkan nilai persen transmisi lebih kecil . Ketiga faktor tidak berpengaruh nyata terhadap bilangan peroksida minyak klentik. Kombinasi perlakuan penambahan air 3 0 persen, air hangat (50 - 55'~) dan alat pemarut secara masinal dapat disarankan sebagai perlakuan yang terbaik dengan karakteristik minyak sebagai berikut : rendemen minyak 24,55 persen (wb), kadar asam lemak bebas 0,13 persen (asam l a u r a t ) , bilangan peroksida 5,67 mg O/kg, persen transmisi 62,6 persen, n i l a i IfVolatile Reducing Substance1' 0,94 mek. per 10 m l , kadar kotoran 0,10 persen (db) dan kadar air 0,40 persen.
Keyword: 

Judul: Pengaruh bobot bahan dan lama penyulingan kemukus (Piper cubeba Linn) terhadap rendemen dan mutu minyak atsiri yang dihasilkan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh bobot bahan yang disuling dan lama penyulingan terhadap rendemen dan mutu minyak atsiri yang dihasilkan, dalam rang- ka memperoleh rendemen minyak kemukus yang tertinggi dengan mutu yang baik. Dalam percobaan ini perlakuan yang dicobakan terdiri dari dua faktor yaitu bobot bahan dan lama penyulingan, Bo- bot bahan terdiri dari tiga taraf, yaitu 0.9 kg, 1.8 kg dan 2.7 kg. Lama penyulingan terdiri dari tiga taraf, yaitu 3 jam, 6 jam dan 9 jam, Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap berbentuk Faktorial, dengan tiga kali ulangan. Pengamatan dilakukan terhadap sifat fisika kimia minyak kemukus yang meliputi bobot jenis, indeks bias, putaran optik, kelarutan dalam alkohol, bilangan asam dan bilangan penyabun an serta pengukuran kecepatan penyulingan. Penambahan bobot bahan yang disuling mengakibatkan ren- demen dan kecepatan penyulingan menurun. Tetapan fisika ki- mia yang meliputi bobot jenis, bilangan asam dan bilangan penyabunan menurun sedangkan indeks bias dan putaran optik ...
Keyword: 

Judul: Ecosystem and community based model for zonation in Nino Konis Santana National Park, Timor-Leste
Abstrak: Nino Konis Santana National Park is the first national park that was declared by Timor-Leste Government on August 2008. Aims is to i) Protect and conserve nationally and globally important natural and cultural values, ii) Contribute to the achievement of sustainable livelihoods for local communities, iii) Establish the first protected area in Timor-Leste’s world-class protected area system, iv) Increase awareness of conservation and the sustainable management of biodiversity and natural resources, v) Ensure the active participation of and foster ownership by the communities in the protected area, and vi) Manage the NKSNP as an internationally recognized protected area where the traditional interactions of people and nature are maintained in a way that protects the environment.
Keyword: