Judul: Potensi Antioksidasi Daun Salam (Eugenia polyantha Wight.) Pada Lingkungan Agrobiofisik yang Berbeda
Abstrak: Pengaruh lingkungan agrobiofisik terhadap khasiat antioksidasi dari ekstrak daun tanaman salam belum dilakukan. Dalam penelitian ini akan digunakan daun salam dari berbagai daerah dengan lingkungan agrobiofisik yang berbeda, yaitu Bogor, Sukabumi, dan Cianjur. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan khasiat antioksidasi ekstrak daun salam pada lingkungan agrobiofisik yang berbeda. Daun salam diekstraksi dengan pelarut etanol 70% menggunakan metode refluks. Potensi antioksidasi ekstrak daun salam ditentukan dengan metode asam tiobarbiturat (TBA) menggunakan spektrofotometer pada panjang gelombang 532 nm. Rendemen ekstrak yang diperoleh dari salam kota Bogor, Sukabumi, dan Cianjur masing-masing sebesar 18.45%, 11.55%, dan 8.06%. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak daun salam mengandung saponin, alkaloid, flavonoid, fenolik hidrokuinon, triterpenoid, dan tanin. Pada penentuan konsentrasi optimum potensi antioksidasi diperoleh hasil bahwa ekstrak daun salam konsentrasi 1000 ppm menunjukkan potensi antioksidasi terbesar yang sebanding dengan vitamin E konsentrasi 200 ppm. Tidak ada perbedaan potensi antioksidasi ekstrak daun salam yang berasal dari lingkungan agrobiofisik berbeda antara lain kota Bogor, Sukabumi, dan Cianjur dalam menghambat oksidasi asam linoleat yaitu masing-masing sebesar 67.14%, 66.59%, dan 68.44% (p>0.05).
Keyword: 

Judul: Pengaruh Umur Daun dan Jenis Pelarut terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Salam (Syzigium polyanthum).
Abstrak: Syzygium polyanthum yang dikenal dengan nama tanaman salam atau daun salam sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan. Tanaman ini juga digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi hipertensi, hiperurisemia, dan diabetes. Beberapa penelitian melaporkan bahwa tanaman ini memiliki senyawa bioaktif yang dapat berperan sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh umur daun dan jenis pelarut dalam proses ekstraksi terhadap aktivitas antioksidan. Uji kadar total fenol dan asam kafeat dilakukan sebagai penunjang hasil uji aktivitas antioksidan. Pada penelitian ini, daun muda adalah daun yang berada di pucuk sedangkan daun tua berada di pangkal ranting. Proses ekstraksi dilakukan dengan metode sonikasi menggunakan pelarut metanol dan air. Aktivitas antioksidan ekstrak daun salam berkisar antara 28.82-63.93 μg/mL ekstrak. Kadar total fenol berkisar antara 116.98-304.48 μg GAE/mg ekstrak. Kadar asam kafeat berkisar antara 38.78-103.47 μg asam kafeat/mg ekstrak. Hasil uji statistika menunjukkan variabel umur daun dan jenis pelarut memiliki pengaruh yang signifikan terhadap aktivitas antioksidan dan kadar total fenol namun tidak signifikan terhadap kadar asam kafeat ekstrak daun salam. Daun tua memiliki aktivitas antioksidan dan kadar total fenol yang lebih tinggi dibandingkan daun muda. Ekstrak metanol memiliki aktivitas antioksidan dan kadar total fenol yang lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak air.
Keyword: antioksidan, asam kafeat, daun salam, senyawa fenolik, antioksidan, asam kafeat, daun salam, senyawa fenolik

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: