Judul: Studi isolasi protamin dari telur Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) dengan metode kossel
Abstrak: Protamin adalah suatu protein yang bersifat basa, yang terdapat dalam gonad serta telur ikan, dan mempunyai sifat bakterisidal (Nitibaskara, 1988). Protamin dapat diisolasi dari beberapa jenis ikan seperti dari Clupea harengeus, Cyprinus carpio (Felix, 1960). Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mempelajari cara isolasi protamin dari telur ikan mas (Cyprinus carpio L) dengan Metode Kossel, serta mempelajari karakteristik protamin hasil isolasi. Isolasi dengan Metode Kossel meli- puti tahap-tahap sebagai berikut: pemblenderan, penambahan aquades dan pengocokan, sentrifus (1), penambahan asam asetat glasial (menggumpal), sentrifus (2). Ekstraksi dengan etanol : eter (1: 1) dan penghomogenan dengan stirrer, sentrifus (3), evoporasi. Tahap selanjutnya adalah penambahan H₂SO₄ 1% dan 5%, pembekuan selama 24 jam, dan freeze drying (pengeringan beku). Ekstrak kasar hasil isolasi dari 350 gram telur ikan mas adalah 1,2 gram bubuk putih agak kuning untuk yang diberi H₂SO₄ 1%, 0,92 gram bubuk agak hitam untuk yang diberi H₂SO, 5%, masing-masing dengan randemen 0,34% dan 0,26%. Analisa dengan spektrofotometer infra merah ...
Keyword: 

Judul: Isolasi Kolagen dari Kulit Ikan Patin (Pangasius sp.).
Abstrak: Permintaan gelatin yang bersumber dari kolagen terus meningkat dari tahun ke tahun. Kulit ikan dapat dimanfaatkan sebagai sumber kolagen alternatif untuk menggantikan kolagen dari hewan darat seperti sapi atau babi terkait dengan kekhawatiran isu penyakit bovine spongiform encephalopathy, penyakit mulut dan kuku, serta keagamaan/kehalalan. Penelitian ini bertujuan menjajaki metode isolasi dan mengevaluasi kualitas kolagen dari kulit ikan patin (Pangasius sp.) secara kualitatif dan kuantitatif. Kolagen diekstraksi dari kulit ikan patin menggunakan natrium sitrat, kemudian penghitungan konsentrasi dan kemurnian (rasio A260/A280) dilakukan dengan spektrofotometer, pendeteksian jaringan kolagen dengan pewarnaan Cason’s trichrome, serta penentuan pola pita dan berat molekul protein hasil isolasi dengan sodium dodecyl sulphate polyacrilamid gel electrophoresis (SDS-PAGE). Efisiensi hasil isolasi kolagen ikan patin dalam penelitian ini diperoleh sebesar 2.75 ± 1.32 mg/g kulit (0.28%) dengan konsentrasi kolagen rata-rata 4.90 ± 1.92 mg/mL dan tingkat kemurnian rata-rata 1.32 ± 0.03. Kolagen hasil isolasi dari kulit ikan patin menunjukkan positif terhadap pewarnaan Cason’s trichrome sama seperti kolagen kulit sapi komersial, tetapi dengan potongan jaringan yang lebih kecil. Berdasarkan hasil SDS-PAGE, kolagen hasil isolasi dari kulit ikan patin memiliki dua pita protein yang sama dan satu pita protein yang berbeda dengan kolagen kulit sapi komersial.
Keyword: isolasi, kolagen, kulit ikan patin, Pangasius sp.

Judul: Tinjauan Matematis pada Model Makroskopik dan Mikroskopik Arus Lalu-lintas
Abstrak: Traffic flow phenomenon can be described through mathematical model such as continuous dynamic model with an ordinary differential equation so that it can be solved with integral factors. In this paper three simple models of traffic flow are discussed, i.e, two macroscopic and one microscopic models. Macroscopic model formulates dynamics of the traffic flow that occurs on a large number of vehicles on a road. While the microscopic model explains drivers’ behavior in their interaction with other vehicles ahead, i.e, car-following model. This paper shows the existence of ordinary differential equation found in the traffic flow model and indicates some different representations in the context of the same model. It also reviews a simple model of traffic flow along a single link, which leads to some unexpected results, i.e, it can express the solution model in term of link outflows as well as trip time. In the microscopic model, simulation is done to illustrate the behavior of the drivers with a sensitivity coefficient as a benchmark parameter.
Keyword: