Judul: Bioavailabilitas Zat Besi dan Konsumsi Pangan pada Ibu Hamil di Kota Bogor
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperkirakan bioavailabilitas zat besi pada ibu hamil wanita menggunakan tiga metode berbeda. Penelitian dilakukan di kota Bogor. Desain penelitian ini adalah studi cross-sectional, dan jumlah sampel adalah 203 wanita hamil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa anemia prevalensinya adalah 22,2%. Konsumsi makanan hewani sebagai sumber zat besi tadi masih rendah (80 g) mungkin 84,2% sampel memiliki zat besi yang tidak mencukupi. Asupan vitamin C sebagai peningkat bioavailabilitas zat besi sebesar 39,1 mg. Penelitian ini memiliki menunjukkan bahwa asupan zat besi heme (8,9 mg) lebih rendah dibandingkan dengan zat besi non-heme (13,3 mg). Berdasarkan hasil tersebut diperoleh nilai bioavailabilitas zat besi sebesar 3,9 mg. Dia menunjukkan bahwa bioavailabilitas zat besi pada penelitian ini lebih rendah dibandingkan dengan Indonesia RDA. Ketersediaan hayati zat besi dipengaruhi secara signifikan (R2=0,996; p<0,05) berdasarkan asupan dari vitamin A, vitamin C dan zat besi. Korelasi orang menunjukkan tidak ada hubungan (r=0.170; p>0.05) antara bioavailabilitas zat besi dengan status anemia.
Keyword: Iron bioavailability, Food consumption, Pregnant woman

Judul: Bioavailabilitas zat besi (Fe) dan konsumsi pangan pada wanita usia subur di Kota Bogor
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menghitung bioavailabilitas zat besi dan makanan konsumsi bagi wanita usia subur. Penelitian dilakukan di Bogor kota. Penelitian ini merupakan penelitian cross sectional. Penelitian ini memiliki 200 sampel wanita usia subur. Penelitian ini menggunakan tiga metode bioavailabilitas seperti 1) Monsen dkk (1978); 2) Du dkk (1999); dan 3) WHO (1988). Hasil menunjukkan konsumsi hewani 77,9 ± 72,6 g dengan asupan zat besi 24,6 ±38,2mg. Rata-rata makanan heme untuk metode 1 adalah 4,2 mg, metode 2 dan 3 adalah 9,9 mg, sedangkan makanan non heme dengan metode 1 sebanyak 20,5 mg, metode 2 dan 3 sebanyak 14,8 mg. Bioavailabilitas zat besi metode 1, metode 2 dan metode 3 pada penelitian ini adalah 2,2 mg, 2,5 mg dan 4,3 mg. Metode 3 yang lebih tinggi dari RDA Indonesia. Tidak ada hubungan yang signifikan antara bioavailabilitas zat besi dan hemoglobin (p>0,005).
Keyword: Iron bioavailabilty, Food consumption, Heme and non heme, Woman of childbearing age

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: