Judul: Analisis kelayakan usaha perikanan tangkap dan pemanfaatan layanan permodalan bagi nelayan tradisional di Desa Blanakan Kabupaten Subang - Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Desa Blanakan adalah satu dari sembilan desa di Kecamatan Blanakan yang dikenal sebagai pusat aktivitas perikanan laut. Nelayan yang ada di Desa Blanakan adalah penduduk lokal dan pendatang. Nelayan lokal menggunakan perahu kayu tanpa motor dan perahu kayu bermotor dengan ukuran mulai 3 GT hingga 7 GT dan jaring jenis arad, rampus, tegur dan bondet. Jumlah nelayan di Desa Blanakan adalah 735 orang. Nelayan lokal pada umumnya menjadi anggota KUD Mina Fajar Sidik. Nelayan pendatang pada umumnya berasal dari daerah Indramayu, Karawang, Tegal dan Cirebon. Nelayan pendatang menggunakan perahu kayu bermotor dengan ukuran mulai 28 hingga 38 GT dan jaring jenis pursin (purse seine) dan cantrang (danish seine). Jenis perahu yang dioperasikan oleh nelayan lokal didominasi oleh perahu jenis arad (trawl). Sebanyak 583 nelayan atau 79% dari jumlah nelayan menggunakan perahu arad. Perahu arad dilarang untuk dioperasikan oleh Pemerintah karena bisa merusak ekosistem laut. Kondisi tersebut bisa menjadi sebuah masalah bagi nelayan. Selain terbentur pada masalah legalitas, nelayan juga akan dihadapkan pada masalah ketersediaan ikan. Kerusakan ekosistem laut akan menurunkan ketersediaan ikan. Masalah tersebut bisa dilihat dari munculnya gejala penurunan tingkat produksi nelayan lokal di Unit TPI mulai tahun 2000 hingga tahun 2002. Jumlah produksi nelayan lokal di Unit TPI pada tahun 2000 adalah 744.870 Kg atau 13% dari total produksi Unit TPI sebesar 5,7 juta Kg. Jumlah produksi nelayan lokal pada tahun 2001 adalah 562.220 Kg atau 10,41% dari total produksi Unit TPI sebesar 5,4 juta Kg. Jumlah produksi nelayan lokal pada tahun 2002 adalah 542.364 Kg atau 9,75% dari total produksi Unit TPI sebesar 5,5 juta Kg. Kondisi tersebut bisa menjadi sebuah masalah bagi nelayan. Nelayan bisa menyusun berbagai alternatif pemecahan masalah, salah satunya adalah pembelian armada tangkap yang tidak dilarang oleh Pemerintah dan lebih modern. Langkah ini menimbulkan konsekuensi biaya tambahan. Nelayan bisa menggunakan modal pribadi atau modal pinjaman dari lembaga keuangan yang ada di wilayahnya. Lembaga keuangan formal yang berada di Blanakan adalah Lembaga Ekonomi Pengembangan Pesisir Mikro Mitra Mina (LEPP-M3), Bank BRI dan Unit simpan pinjam KUD. Lembaga keuangan non formal yang memberikan layanan permodalan bagi nelayan di Blanakan adalah tengkulak. Menurut Murdjijo (1997) dan Kusumaatmadja (2003), nelayan mengalami kesulitan dalam mendapatkan modal dari lembaga keuangan. Pernyataan tersebut diperkuat oleh hasil penelitian yang dilakukan oleh Hermanto, Friatno dan Mintoro (1995). Mereka mengatakan bahwa nelayan memiliki akses yang rendah terhadap lembaga permodalan. Keterbatasan atau rendahnya akses nelayan kepada lembaga keuangan bisa disebabkan oleh ketidakmampuan nelayan dalam memenuhi standar penilaian yang ditetapkan oleh lembaga keuangan (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2000). Pada umumnya, lembaga keuangan menetapkan syarat dan prosedur kredit dalam bentuk penilaian asas 5C (character, capacity, capital, condition of economic & collateral) dan analisis kelayakan usaha. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kondisi usaha dan mengkaji kelayakan usaha penangkapan ikan yang dilakukan oleh nelayan di Desa Blanakan; mengetahui dan mengkaji aspek kehidupan sosial nelayan yang sesuai dengan unsur penilaian karakter dan kapasitas calon debitur yang ditetapkan oleh lembaga keuangan; mengetahui dan mendeskripsikan layanan permodalan yang ditawarkan oleh lembaga keuangan yang dapat dimanfaatkan oleh nelayan di Desa Blanakan; mengetahui dan..dst
Keyword: 

Judul: Analisis kelayakan usaha pengolahan nugget ikan: Kasus pada Usaha Pengolahan Nugget Ikan Putra Barokah, Desa Blanakan, Kecamatan Blanakan, Kabupaten Subang, Jawa Barat
Abstrak: Sektor perikanan tangkap dari laut Indonesia memiliki potensi yang cukup besar dan peranan yang penting dalam perekonomian nasional. Salah satu daerah potensial dalam produksi perikanan tangkap adalah Kabupaten Subang dengan daerah utamanya adalah Desa Blanakan. Menurut Dinas Perikanan Kabupaten Subang (2008) jumlah produksinya sebesar 10.124,50 ton pada tahun 2007 dengan nilai produksi sebesar Rp 88.690.620.000. Produksi perikanan tangkap yang cukup besar ini sangat potensial untuk dikembangkan menjadi berbagai macam usaha dibidang perikanan yang dapat meningkatkan nilai tambah dari produk perikanan khususnya ikan laut dan mendorong tingkat konsumsi produk perikanan oleh masyarakat. Selain itu, berkembangnya produk olahan perikanan terutama produk dalam bentuk makanan juga dapat mendorong upaya penganekaragaman pangan dan peningkatan konsumsi protein masyarakat. Salah satu jenis usaha pengolahan ikan yang baru di Desa Blanakan adalah usaha pengolahan nugget ikan Putra Barokah yang didirikan pada November 2006. Permintaan produk nugget ikan Putra Barokah semakin meningkat, pada tahun 2008 mencapai 400-1000 kemasan per hari dan pada awal tahun 2009 permintaan meningkat menjadi 700-1.747 kemasan per hari. Sedangkan Kapasitas produksi perusahaan saat ini hanya mampu memenuhi permintaan sebesar 700-1.000 kemasan per hari sehingga masih banyak permintaan yang belum terpenuhi. Oleh karena itu, perusahaan berkeinginan untuk melakukan pengembangan usaha. Namun, rencana pengembangan usaha tersebut memerlukan sejumlah dana yang cukup besar sehingga perlu dipertimbangkan apakah pengembangan usaha tersebut layak dan memberikan keuntungan yang lebih besar dari usaha saat ini. Dengan demikian, diperlukan analisis kelayakan usaha yang sedang berjalan saat ini dan kelayakan pengembangan usaha baik dari aspek dari aspek finansial maupun non finansial. Adanya pengalaman perusahaan berupa penurunan jumlah permintaan sebesar 46% dan kenaikan harga kemasan sebesar 64,7%, membuat perusahaan perlu melakukan analisis sensitivitas untuk mengetahui dampak yang terjadi terhadap kelayakan usaha secara finansial. Selain itu, diperlukan juga analisis switching value untuk mengetahui tingkat dari kedua perubahan tersebut yang masih dapat diterima agar usaha mencapai titik impasnya. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis kelayakan usaha pengolahan nugget ikan Putra Barokah ditinjau dari aspek non finansial, (2) menganalisis kelayakan usaha pengolahan nugget ikan Putra Barokah ditinjau dari aspek finansial, (3) menganilisis sensitivitas dan nilai pengganti atau switching value dari usaha pengolahan nugget ikan Putra Barokah. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Waktu penelitian dilakukan pada bulan Februari sampai April 2009. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer merupakan data hasil wawancara dengan pihak-pihak terkait dan observasi langsung di lapangan. Data sekunder diperoleh dari hasil laporan perusahaan, artikel, studi literatur, internet, serta data dari lembaga terkait seperti Badan Pusat Statistik (BPS), Dinas Perikanan dan Kelautan, Pemerintah Desa Blanakan, serta lembaga lain yang terkait dengan penelitian ini. Alat pengumpul data atau instrumentasi yang digunakan adalah alat pencatat, alat perekam, dan alat penyimpan elektronik. Analisis data dalam penelitian ini dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan untuk mengetahui gambaran usaha pengolahan nugget ikan Putra Barokah dan untuk mengkaji aspek teknis, institusional- organisasi-manajerial, sosial lingkungan, komersial, dan ekonomi. Analisis kuantitatif digunakan untuk menganalisis aspek finansial usaha Analisis kuantitatif ini diolah dengan menggunakan software microsoft excel 2007. Analisis finansial dilakukan dengan mengolah data menggunakan kriteria kelayakan finansial yaitu Net Present value (NPV), Internal Rate
Keyword: Net Present Value, Internal Rate of Return, Net Benefit Cost Ratio, Payback Period

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: