Judul: Pengembangan varietas pepaya dengan mengantisipasi keinginan pelanggan (Penerapan Metode Quality Function Development)
Abstrak: Buah-buahan merupakan salah satu bahan makanan sumber vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Indonesia memiliki potensi besar untuk mengembangkan buah-buahan tropika Indonesia. Salah satu buah tropika Indonesia yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan adalah buah pepaya. Di Indonesia, tingkat konsumsi buah pepaya termasuk yang tertinggi dibandingkan dengan tingkat konsumsi buah-buahan lain sehingga peluang pasar dalam negeri buah pepaya Indonesia relatif besar. Selain itu, buah pepaya Indonesia juga memiliki peluang pasar luar negeri yang relatif besar, antara lain ke Jepang, Hongkong, Singapura dan Timur Tengah. Dalam rangka memanfaatkan peluang-peluang pasar tersebut, maka pengembangan buah pepaya Indonesia merupakan upaya yang perlu ditempuh. Mutu buah pepaya Indonesia masih relatif rendah karena belum adanya varietas pepaya yang memenuhi semua kriteria ideotipe yang diinginkan oleh pelanggan. Salah satu upaya untuk meningkatkan mutu buah pepaya Indonesia adalah melalui pemuliaan tanaman pepaya untuk mendapatkan varietas-varietas unggul baru yang mempunyai sifat-sifat seperti yang diinginkan pelanggan. Salah satu lembaga penelitian di Indonesia yang melakukan pemuliaan tanaman pepaya adalah Pusat Kajian Buah-buahan Tropika (PKBT) IPB. Salah satu cara agar dapat dihasilkan varietas pepaya yang memenuhi keinginan pelanggan yaitu dengan mengimplementasikan metode Quality Function Deployment (QFD) dalam pemuliaan tanaman pepaya. QFD merupakan alat perencanaan yang digunakan untuk memenuhi keinginan pelanggan. Alat bantu QFD berupa matriks House of Quality (HOQ) (Besterfield et al. 1999). Sejalan dengan perumusan masalah di atas, maka tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengimplementasikan metode QFD (menyusun matriks HOQ) dalam pengembangan varietas pepaya (pemuliaan tanaman pepaya) di PKBT. Pada penelitian ini, dilakukan survei terhadap pedagang pengecer buah pepaya utuh di Kota Bogor dan pemulia pepaya di Pusat Kajian Buah-buahan Tropika (PKBT) IPB. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Penelitian lapang dilakukan pada bulan Maret sampai dengan Mei 2004. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan dengan metode survei berupa wawancara berdasarkan kuesioner kepada responden yang terdiri atas pedagang pengecer buah pepaya utuh di Kota Bogor, pedagang pengecer pepaya IPB-2 dan pepaya Bangkok, yaitu toko Al-Amin Fresh, serta pemulia pepaya di PKBT. Data sekunder diperoleh dari berbagai instansi, literatur dan sumber lain yang terkait dengan topik penelitian. ...
Keyword: 

Judul: Optimalisasi Produksi Pepaya di PT Cipta Daya Agri Jaya Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Salah satu jenis buah unggulan Indonesia yang dapat bersaing di pasar intemasional adalah papaya. Pepaya merupakan salah satu jenis buah yang banyak diproduksi dan tersedia setiap saat, serta sistem pemasaranya pun telah meluas. Buah pepaya merupakan buah yang dikenal dan cukup digemari masyarakat, buah pepaya mengandung zat pembangun tubuh serta pengatur proses dalam tubuh berupa air mineral dan vitamin. PT Cipta Daya Agri Jaya membudidayakan pepaya eksotik dengan jenis yang bermacam-macam, diantaranya adalah Pepaya California, Pepaya Hawai dan Pepaya IPB-9. Total produksi pepaya setiap tahunnya hanya berkisar antara 95 sampai 150 buah perpohon per tahun, sedangkan permintaan pepaya mencapai empat ton per minggu atau sekitar 180 buah per pohon per tahunnya, perlu. dilakukan peningkatan jumlah produksi yang nantinya dapat menambah keuntungan perusahaan. Sampai saat ini, PT Cipta Daya Agri Jaya belum dapat mengalokasikan penggunaan sumberdayanya, seperti lahan. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah menentukan tingkat kombinasi produksi optimal pepaya pada PT Cipta Daya Agri Jaya, mengkaji alokasi sumberdaya yang dimiIiki untuk mencapai kondisi optimal, menganalisis perubahan-perubahan (sensitivitas) yang dilakukan terhadap koefisien fungsi tujuan dan ketersediaan sumberdaya perusahaan yang dapat diterapkan tanpa mengubah solusi optimal dan Menganalisis perubahan-perubahan, khususnya harga pepaya dan kenaikan harga pupuk terhadap keuntungan perusahaan. Penelitian dilaksanakan di PT Cipta Daya Agri Jaya yang berlokasi di Kecamatan Darmaga, Kabupaten Bogor. Pernilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Jenis data yang dibutuhkan dalam penelitian ini adaJah data primer dan data sekunder. Analisis data dilakukan secara kuantitatif dan kualitatif. Software Linear Interactive Discrete Optimizer (LINDO) membantu menyusun suatu persamaan fungsi tujuan dan pertidaksamaan fungsi kendala.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: