Judul: Penapisan bakteri selulolitik untuk produksi prebiotik dari tongkol jagung
Abstrak: NOVIARTI SINAGA. Penapisan Bakteri Selulolitik untuk Produksi Prebiotik dari Tongkol Jagung. Dibimbing oleh ANJA MERYANDINI dan TITI CANDRA SUNARTI. Ada limbah pertanian yang terdapat dalam jumlah besar, seperti tongkol jagung yang tidak lagi mengandung biji. Tongkol jagung memiliki komponen utama lignoselulosa, yang terdiri atas lignin, hemiselulosa, dan selulosa. Hidrolisis tongkol jagung dengan enzim selulolitik dapat menghasilkan glukosa dan selo-oligosakarida yang dapat dipergunakan sebagai prebiotik. Penelitian ini bertujuan mengkarakterisasi selulase bakteri dan mengkaji kemampuannya dalam mendegradasi substrat tongkol jagung untuk menghasilkan prebiotik. Tujuh isolat bakteri (isolat C, F, H, J, K1, K2, dan J) dikaji dan diseleksi pada setiap aktivitas selulolitiknya, dikarakterisasi pada kondisi optimumnya dan ditentukan isolat yang memiliki aktivitas tertinggi untuk menghasilkan oligosakarida dengan menggunakan tongkol jagung. Enzim dari isolat F yang diproduksi setelah tujuh hari waktu inkubasinya dipilih karena menunjukkan indeks dan aktivitas selulolitik yang tinggi pada pH 6 dan stabil sampai 8 jam. Enzim dari isolat ini memperlihatkan adanya aktivitas endo- dan ekso-selulolitik dan dapat mengubah beberapa substrat yang kompleks seperti tongkol jagung, jerami padi, dan empulur sagu. Hidrolisis tongkol jagung oleh enzim isolat F menghasilkan oligosakarida dengan Derajat Polimerisasi 8-10, yang dapat dikembangkan sebagai komponen prebiotik
Keyword: Prebiotic production, Corncob, Enzymes

Judul: Sakarifikasi tongkol jagung dengan kombinasi enzim dari bakteri selulolitik dengan xilanolitik untuk produksi etanol.
Abstrak: Akibat meningkatnya kebutuhan energi dan berkurangnya energi fosil, maka dicari sumber energi baru yang dapat diperbaharui. Etanol ialah sumber energi yang bersih dan aman, karena dibuat melalui proses fermentasi. Penggunaan pati dan gula sebagai sumber energi dalam pembuatan etanol memiliki kendala karena pati dan gula digunakan untuk bahan pangan. Bahan lignoselulosa seperti tongkol jagung, murah, tersedia berlimpah dan memiliki potensi yang besar dan tersedia sebagai sumber energi dihidrolisis menjadi glukosa dan difermentasikan menjadi etanol. Hidrolisis secara enzimatis bahan lignoselulosa dapat mempengaruhi struktur dari selulosa, hemiselulosa dan lignin. Pretreatment secara fisik atau secara kimia atau delignifikasi dapat mengurangi struktur kristalin dari selulosa dan menghilangkan lignin. Hasil delignifikasi lignoselulosa dapat meningkatkan hasil gula dalam bentuk monosakarida dengan dihidrolisis secara enzimatis. Enzim seperti selulase, β-glukosidase dan hemiselulase digunakan dalam hidrolisis lignoselulosa untuk produksi etanol. Enzim dapat diperoleh dari kombinasi bakteri selulolitik dan xilanolitik. Delignifikasi tongkol jagung dilakukan untuk memecah ikatan dan menghilangkan kandungan lignin, dan memecah struktur kristalin selulosa menjadi bentuk selulosa yang lebih sederhana. Analisa kandungan serat tongkol menunjukkan bahwa komponen terbesar adalah selulosa sebesar 71%, menunjukkan bahwa tongkol jagung berpotensi sebagai bahan baku etanol. Konsentrasi substrat ialah salah satu faktor yang mempengaruhi hasil dan laju hidrolisis selulosa. Pada konsentrasi rendah, dan seiring meningkatnya konsentrasi substrat secara umum dapat meningkatkan hasil dan laju hidrolisis, tetapi konsentrasi substrat yang tinggi dapat menjadi inhibitor, yang dapat menurunkan laju hidrolisis, tergantung pada perbandingan enzim dan substrat. Semakin tinggi konsentrasi dan semakin lama waktu hidrolisis, maka semakin besar total gula yang dihasilkan. Fraksi terlarut menunjukkan jumlah fraksi yang larut yang dihasilkan dari hidrolisis. Semakin tinggi konsentrasi substrat maka jumlah fraksi terlarut akan semakin sedikit karena banyaknya selulosa dari tongkol jagung yang tidak dihidrolisis oleh enzim, sehingga masih dalam bentuk kristalin. Fraksi terlarut dipengaruhi oleh jumlah gula yang terbentuk selama proses hidrolisis. Kombinasi isolat C 4.4 + 234P-16 dengan konsentrasi substrat 1% menunjukkan hasil yang terbaik, yang dilihat dari jumlah fraksi terlarut yang terbentuk selama 24 jam, yaitu sebesar 0,3915 mg/ml dan DP gula yang dihasilkan paling kecil (DP mendekati 1), bila dibandingkan dengan kombinasi yang lain. Hal ini dapat disebabkan karena adanya kesesuaian konsentrasi enzim selulase dan xilanase dalam menghidrolisis tongkol jagung. Semakin rendah konsentrasi bahan, maka rasio antara enzim per g substrat semakin tinggi, semakin tinggi kemungkinan substrat kontak dengan bahan...dst
Keyword: Corncob, delignification, cellulolytic and xylanoyitic bacteria, ethanol

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: