Judul: Peran enzim karboksimetil selulase (CMC-ASE) dari trichoderma harzianum E51 dalam menghambat phytophthora capsici N2, penyebab busuk pangkal batang lada
Abstrak: Pengendalian penyakit tanaman secara biologis merupakan suatu cara yang dapat mengurangi resiko pencemaran lingkungan akibat pemakaian pestisida. Salah satu contoh adalalı Trichoderma harzianum Rifai yang bersifat antagonis terhadap Phytophthora capsici, penyebab busuk pangkal batang lada. T. harzianum TSM diduga mengeluarkan senyawa yang dapat menyebabkan miselia P. capsici lisis dan mampu mereduksi karboksimetil selulosa (cmc). Menurut Irawadi (1990) 7. harzianum dapat menghasilkan enzim cmc-ase yang termasuk dalam kompleks enzim selulase Berdasarkan hasil penelitian Bartnicki-Garcia dan Wang (1983) dinding sel P. capsici terbukti mengandung sekitar 80-90% selulosa B-glukan. Peran enzim cmc-ase dalam menghambat P. capsid N2 diuji dengan 2 cara, yaitu uji hidrolisis dan uji pertumbuhan. Uji hidrolisis dilakukan dengan mengukur glukosa yang terbentuk selama hidrolisis dinding sel P. capsici N2 (cwp) oleh cmc-ase perolehan. Uji pertumbuhan dilakukan dengan membandingkan pola aktivitas cmc-ase yang diperoleh dari T. harzianum E51 yang ditumbuhkan dalam medium yang menggunakan sumber karbon cmc dan cwp. Pengaruh nitrogen dilihat dengan mengukur aktivitas cmc-ase dari medium yang menggunakan beberapa variasi garam N anorganik sebagai sumber N. Selain itu juga dilakukan uji pendahuluan, penentuan kondisi optimum, dan semi purifikasi. Hasil penelitian menunjukkan adanya peran cmc-ase dalam menghidrolisis cwp. Pola aktivitas cmc- ase dari medium yang menggunakan cwp sebagai sumber C serupa dengan cmc-ase dari medium Corond dan Joson (1986). Sumber N yang menghasilkan cmc-ase dengan aktivitas tinggi berturut-turut adalah amonium sulfat + yeast extract, nitrat, dan amonium. Kondisi optimum aktivitas cmc-ase adalah suhu 50°C, pH buffer substrat 5,3, dan konsentrasi substrat 0,9%. Hasil semi purifikasi meningkatkan aktivitas spesifik cmo-ase dari 0,4855 U/µg menjadi 30,29675 U/με
Keyword: 

Judul: Produksi CMC-ase oleh Aspergillus flavus JPF14 pada Berbagai Substrat Limbah Pertanian
Abstrak: Aspergillus flavus dikenal sebagai fungi penyebab kerusakan pascapanen pada beberapa komoditas pertanian. Kemampuannya dalam mendegradasi selulosa yang merupakan komponen utama penyusun tanaman diduga merupakan hasil dari aktivitas enzim selulolitik yang disekresikannya. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan gambaran produksi CMC-ase yang dihasilkan A.flavus JPF14 pada berbagai substrat limbah pertanian. Limbah yang digunakan sebagai substrat dalam penelitian ini yaitu sekam gandum, sekam padi, dedak, dan TKKS. Aktivitas CMC-ase diuji dengan menggunakan metode Dinitrosalisilat (DNS) dengan mengukur kadar gula pereduksi yang dihasilkan. Produksi CMC-ase optimum terjadi pada kondisi pH 6, suhu 25o C, dan lama inkubasi 48 jam. Indeks selulolitik terbesar 0.4300 ditunjukkan oleh medium substrat sekam padi. CMC-ase optimum diproduksi pada medium fermentasi dedak, yaitu sebesar 0.1492 U/mL.
Keyword: Aspergillus flavus, CMC-ase, limbah pertanian, selulosa

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: