Judul: Penampilan domba jantan di Sumatera Utara dengan menggunakan ransum yang terdiri atas paspalum dilatatum, molases dan urea dengan tiga macam sumber mineral
Abstrak: Potensi domba di Sumatera Utara sangat besar untuk dikembangkan karena didukung oleh sumber pakan berupa hijauan yang banyak terdapat di perkebunan karet, kelapa sawit dan padang penggembalaan yang masih belum dimanfaat- kan. Rendahnya kadar energi, protein dan mineral hijauan menjadi kendala dalam peningkatan produksi domba. Tepung tulang atau Steamed Bone Meal (SBM) dan DiCalci- um Phosphate (DCP) sering ditambahkan dalam ransum ternak untuk memenuhi kebutuhan mineral (kalsium dan fosfor). Kebutuhan akan tepung tulang dan dikalsium fosfat masih diimpor dari luar negeri. Rock phosphate atau Natural Defluorinated Calcium Phosphate (NDCP) adalah batuan fosfat yang dihasilkan oleh tambang fosfat di Jawa Barat dengan tingkat fluorine yang rendah sehingga diharapkan dapat menggantikan penggunaan tepung tulang dan dikalsium fosfat sebagai sumber mineral. Tujuan penelitian ini untuk mempe- lajari penampilan domba jantan yang diberi ransum dengan suplemen mineral dari tiga sumber berbeda (SBM, DCP dan NDCP). Penelitian dilaksanakan di Kandang dan Laboratorium Sub-Balai Penelitian Ternak Sei Putih Medan, dimulai bulan Mei sampai Agustus 1994. Ternak yang digunakan sebanyak 17 ekor domba jantan hasil persilangan dengan bobot hidup rata-rata 15,00 ± 2,91 kg. Ransum yang digunakan: R1 molases, urea dan SBM; R2 = molases, urea dan DCP; R3 = molases, urea dan NDCP. Rumput Paspalum dilatatum dan air minum diberikan ad libitum. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan tiga perlakuan dan enam ulangan. Data dianalisis dengan analisis peragam, perbedaan yang terjadi antar perla- kuan diuji dengan ujit (Snedecor and Cochran, 1967). Hasil sidik peragam menunjukkan pengaruh perlakuan terhadap konsumsi BK ransum, pertambahan bobot hidup, kon- versi ransum, kecernaan (protein, kalsium, fosfor) serta kadar Ca dan P darah pada bobot hidup awal yang sama tidak berbeda nyata....
Keyword: 

Judul: Karakteristik karkas dan daging domba priangan jantan yang diberi konsentrat diproteksi formaldehyde dengan lama penggemukkan berbeda
Abstrak: Domba merupakan salah satu ternak penghasil daging yang potensial dan cukup digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Upaya peningkatan produksi kualitas karkas dan daging sangat ditentukan oleh kualitas dan kuantitas ransum yang diberikan. Penggunaan ransum berenergi tinggi yang diproteksi formaldehyde diharapkan dapat memberi pengaruh pada karakteristik karkas dan daging sehingga diperoleh pembentukkan jaringan otot yang maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan konsentrat yang sebagian dari bungkil inti sawit diproteksi formaldehyde dengan lama penggemukkan yang berbeda terhadap karakteristik ternak, komponen karkas dan sifat fisik daging domba Priangan jantan. Penelitian dilakukan di laboratorium lapangan Nutrisi Makanan Ternak Daging dan Kerja II dan laboratorium Ilmu Produksi Ternak Ruminansia Besar, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian menggunakan 36 ekor domba Priangan jantan dengan rataan bobot awal 17,9 kg yang terlebih dahulu diacak sebelum diberi konsentrat yang bungkil inti sawit diproteksi dengan berbagai level formaldehyde 0% (R1), 15% (R2), 30% (R3) dan 45% (R4). Komposisi ransum terdiri dari antara lain Brachiaria humidicola (40%), dedak padi (3%), jagung kuning (4,5%), bungkil inti sawit (45%), bungkil kedelai (5,5%), garam (0,5%) dan dicalsium phosphat (1%). Domba Priangan jantan digemukkan selama tiga, enam atau sembilan minggu dalam kandang individu. Peubah yang diamati terdiri dari karakteristik ternak dan karkas, komponen karkas dan sifat fisik daging domba Priangan jantan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial dengan dua faktor yaitu lama penggemukkan dan jenis ransum. Data dianalisa secara statistik dengan dikoreksi terhadap bobot awal domba untuk menghilangkan pengaruh keragaman yang besar pada bobot awalnya. Least Square Means dipakai untuk menguji perbedaan antara perlakuan jika nyata (P<0,05) dan non parametrik dengan menggunakan Wilcoxon score. Lama penggemukkan memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) pada bobot karkas dan sangat nyata (P<0,01) pada warna lemak, potongan komersial leg dan neck, bobot daging, keempukkan dan warna daging domba Priangan jantan sedangkan ransum hanya mempengaruhi (P<0,05) persentase tulang. Ransum, lama penggemukkan dan interaksinya tidak nyata mempengaruhi bobot potong, bobot tubuh kosong, persentase karkas panas, luas mata lemusir, persentase lemak pelvis dan ginjal, flank fat streakings, konformasi paha, persentase daging, bobot tulang, skor marbling, pH, daya mengikat air, marbling dan susut masak.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: