Judul: Pemanfaatan Silase Limbah Jeroan Ikan Nila Sebagai Bahan Substitusi Tepung Ikan dalam Pakan Ikan Nila Gift (Oreochromis sp.)
Abstrak: Salah satu hambatan dalam usaha budidaya intensif adalah harga pakan buatan yang relatif mahal, karena harga dari bahan-bahan penyusnnnya yang juga eukup mahal terutama tepung ikan sebagai surnber protein. Oleh karena itu perlu dieari sumber protein lain yang harganya relatif murah dan kualitasnya tetap baik untuk menggantikan atau mensubstitusi tepung ikan sebagai penyusun pakan. Limbah hasil perikanan adalah salah satu alternatif sumber protein hewani yang dapat digunakan sebagai pengganti tepung ikan, dimana limbah ini dapat diperoleh dalam jumlah yang banyak dan tersedia setiap saat. Limbah dapat juga diperoleh dari cold storage atau sisa hasil pemiletan ikan untuk dipakai sebagai bahan pakan. Limbah ikan disilase terlebih dahulu untuk menanggulangi pembusukan seeara dini, akibat tingginya aktivitas mikroorganisme dalam jeroan nila. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemanfaatan silase limbah jeroan ikan nila sebagai substitusi tepung ikan di dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila gift (Oreochromis sp.). Pelaksanaan penelitian dimulai pada bulan Mei sampai dengan Juli 200 l. Kegiatan pemeliharaan dilakukan dalam skala laboratorium menggunakan akuariwl1 berukuran 40 x 50 x 35 em di Laboratorium Nutrisi Ikan, Kolam Pereobaan Babakan Danl1aga, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Ikan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan nila gift (Oreochromis sp.) dengan bobot rata-rata 6,6±0,03 gram. Pakan uji terdiri dari lima maeam, yaitu pakan A(100% Tepung ikan + 0% Silase jeroan nila), B(75%Tepwlg .ikan+250/0Silasejeroannila),C(50%Tepungjkan± 50'rO Silasejeroan nila), D(25% Tepung ikan + 75% Silase jeroan nila) dan E(O% Tepung lkan+ fOO%Silase Jeroan nila) dengan kadar protein 31,39-33,27%. Raneangan penelitian yang digunakan adalah raneangan aeak lengkap dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perbedaan antar perlakuan untuk setiap paranleter uji dilihat dengan uji F (Analisis sidik ragam) dan uji lanjut menggunakan uji Tukey. Berdasarkan hasil penelitian terlihat bahwa pakan dengan penggantian tepwlg ikan oleh silase jeroan ikan nila sebesar 0%, 25% dan 50% menghasilkan nilai konsumsi pakan, pertumbuhan rata-rata individu dan efisiepsi pakan yang lebih baik dibandingkan dengan pemakaian silase limbahjeroannila 75% dan 100% (P<0,05). Jumlah pakan yang dikonsumsi ikan selama penelitian pada masing-masing perlakuan menurun dengan semakin besarnya persentase penggantian tepung ikan oleh silase jeroan ikan nila. Hal ini disebabkan adanya peningkatan kadar lemak pakan yang diikuti oleh peningkatan total energi. Penurwl811 konsumsi pakan Y811g tinggi pada dua perlakuan terakhir diduga juga menjadi salah satu sebab rendahnya pertumbuhan ikan. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa keeemaan protein pada setiap perlakuan relatif sama yaitu antara 95.5% sampai 96.75%, sementara nilai keeernaan total meningkat sejalan dengan semakin banyaknya kadar silase jeroan ikan nila dalam pakan yaitu 68.75%, 70%, 78.8%, 78.5% dan 78.42%. Nilai keeemaan total ini diduga dipengamhi oleh kadar karbohidrat dalam pakan.
Keyword: 

Judul: Substitusi tepung bungkil kedelai dengan ampas susu kedelai pada pakan ikan Nila Merah
Abstrak: Tepung bungkil kedelai merupakan salah satu bahan baku sumber protein untuk pakan ikan, tetapi sebagian besar masih diimpor, sehingga perlu dicari bahan baku substitusi yang berbasis limbah (by product) sehingga harga pakan lebih murah. Pengolahan susu kedelai menghasilkan limbah berupa ampas, ampas yang dihasilkan sekitar 25% dalam bentuk bobot kering. Ampas susu kedelai ini diduga dapat menggantikan penggunaan tepung bungkil kedelai dalam pakan ikan nila. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan subtitusi tepung bungkil kedelai (TBK) dengan ampas susu kedelai (ASK) pada pakan ikan nila merah (Oreochromis sp.). Pakan yang digunakan ada empat macam, yaitu pakan A (0% ASK: 100% TBK), pakan B (50% ASK: 50% TBK) pakan C (75% ASK: 25% TBK) dan pakan D (100% ASK: 0% TBK), dengan kadar protein 27,94%- 28,43%. Bobot rerata awal ikan nila yang digunakan pada penelitian ini 7,04±1,18 g. Pemberian pakan secara at satiation selama 40 hari. Ikan dipelihara pada wadah akuarium 45x50x35 cm dengan kepadatan 10 ekor/ akuarium. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kecernaan ampas susu kedelai mencapai 81,91%, jumlah konsumsi pakan berkisar antara 158,19-174,87g, retensi protein 21,67-29,95%, retensi lemak 27,63- 38,42%, pertambahan biomasa 84,07-118,93%. Pertumbuhan panjang relatif 29,81-38,72%, laju pertumbuhan spesifik 1,88-2,33%, kelangsungan hidup 86,67- 96,67%, dan efisiensi pakan 45,29-61,32%. Berdasarkan analisis satistik setiap perlakuan pakan tidak menunjukkan hasil yang berbeda nyata (p>0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa ampas susu kedelai dapat mensubstitusi 100% tepung bungkil kedelai. subtitusi.
Keyword: Feed, Substitution, Soybean milk dreg, Tilapia

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: