Judul: Keragaan karakteristik pengasuh, pola pengasuhan, keadaan fisik, dan perkembangan mental anak balita yang dititipkan di tempat penitipan anak : studi kasus di tiga TPA perkantoran di wilayah DKI Jakarta
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari keragaan karakteristik pengasuh (tingkat pendidikan formal, frekuensi kegiatan keprofesian, 'pengetahuan gizi dan pengasuhan anak, masa kerja, dan motivasi kerja), pola pengasuhan (praktek pemberian makan dan praktek pemberian rangsangan mental), serta keadaan fisik dan perkembangan mental anak balita yang dititipkan di Tempat Penitipan Anak. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara karakteristik pengasuh dengan pola pengasuhan, hubungan praktek pemberian makan subyek dengan keadaan fisik obyek, dan praktek pemberian rangsangan mental subyek dengan perkembangan mental obyek. Penelitian ini dilakukan di TPA Pertiwi (TΡΑ Ι), ΤΡΑ Harapan Ibu (TPA II), dan TPA Padepokan TMΙΙ (ΤΡΑ ΙΙΙ) di DKI Jakarta, dari bulan Januari sampai Maret 1994. Penelitian dilakukan terhadap 10 orang subyek pada TPA I, 16 orang subyek pada TPA II, dan 4 orang subyek pada TPA III. Dari masing-masing subyek dipilih secara acak satu orang obyek.
Keyword: karakteristik pengasuh

Judul: Mempelajari status gizi balita yang dititipkan di tempat penitipan anak (TPA) : studi kasus di TPA Harapan Ibu Jakarta
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan tingkat konsumsi energi dan protein serta status gizi pada balita yang dititipkan dan yang tidak dititipkan. Selain itu penelitian ini bertujuan pula untuk mengetahui hubungan antara status gizi dengan faktor pengetahuan gizi, pendapatan perkapita, besar keluarga, kebiasaan makan, praktek pemberian makan balita, tingkat konsumsi energi dan protein, serta faktor lama dititipkan. Penelitian dilakukan di TPA Harapan Ibu Jakarta. Waktu penelitian dua bulan sejak bulan Mei hingga Juli 1991. Responden adalah ibu bekerja sebagai pegawai negeri golongan II di kantor Departemen Sosial dan memiliki balita yang dititipkan di TPA dan yang tidak dititipkan Jumlah responden yang menitipkan anak (kelompok I) dan responden yang tidak menitipkan anak (kelompok II) masing-masing 27 orang. Penentuan sampel dilakukan secara purposive.
Keyword: status gizi

Judul: Heterologous Expression Of Endo-Β-Xylanase From Bacillus Pumilus Strain Bcrs-01 In Escherichia Coli.
Abstrak: Xylanases are glycoside hydrolase family 11 which depolymerise xylan in the plant cell wall, the most excessive form of hemicellulose. Endo-β-xylanases (EC 3.2.1.8) are most important to breakdown β-1,4-glicoside bond of xylan to produce disaccaride xyloolygosaccaride (XOs) and xylose (monomer). Bovine rumen fluids have potential to obtain endo-β-xylanase produced of bacteria. The objectives of this study were to obtain xylanase producing bacteria and to express xynA gene encoding endo-β-xylanase from bacterium in Escherichia coli. Twenty nine isolate bacteria have been succesfully isolated from bovine rumen fluid in agar medium containing birchwood xylan. Isolate BCRS-01 bacterium was previously screened for the high production of xylanase. Based on 16S rRNA gene sequence analysis, BCRS-01 showed high similarity (99%) to Bacillus pumilus (accession number NR043241). The crude xylanase had optimal activity at 55oC, pH 7.0. Furthermore, the crude xylanase exhibited broad pH stability from 4.0 to 10.0 and remained more than 60% and 40% of its activity after incubation at pH 4.0 until 10.0, respectively for 60 min. It also showed a stability at temperature 25-50oC since it retained 80% and 50% of its activity when incubated at 50oC or 30 and 60 min, respectively. The xylanase activity was strongly inhibited by Ca2+ and Cu2+ at concentration 10 mM, and as little as 1 mM for Mn2+. Therefore, this xylanase has potentially used as additive feeds in animal feed industry. The DNA sequence xynA gene encoded endo-β-xylanase was amplified and cloned into the expression vector pET-15by under the control of T7 promoter. The recombinant protein had succesfully expressed in Escherichia coli BL21 (DE3) pLysS. A protein recombinant of approximately, 26.7 kDa was observed on the SDS-PAGE analysis. Crude extract of recombinant endo-β-xylanase demonstrated activity of enzyme at 56 U mL-1 using birchwood xylan as a substrate at 55oC for 10 min.
Keyword: Bacillus pumilus, bovine rumen fluid, endo-β-xylanase, heterologous expression.