Judul: Membangun Kepuasan Pelanggan Melalui penggunaan Quality Function Deployment (QFD) Pada Cafe Seberang Cabang Bogor.
Abstrak: Industri jasa boga di Indonesia mengalami perkembangan cukup pesat, khususnya yang dikembangkan dalam bentuk cafe dan restoran. Perkembangan ini menyebabkan tinggihnya tingkat persaingan bisnis cafe dan restoran. Dalam lingkungan yang kompotitif, Cafe Seberang harus mampu menciptakan loyalitas pelanggan, dengan memberikan kepuasan pelanggan melalui pengembangan mutu produk dan layanan. Quality Functiion Deployment (QFD) adalah alat yang dapat menerjemahkan ukuran kepuasan pelanggan dan menjadi solusi bagi perusahaan dalam pengembangan produk maupun melakukan perbaikan secara kontinu.
Keyword: 

Judul: Penerapan Metode Quality Function Deployment (QFD) Dalam Upaya Peningkatan Kualitas Pelayanan Jasa Restoran X
Abstrak: Restoran X merupakan restoran yang bertemakan family resto. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi persyaratan pelanggan, persyaratan teknik, dan mengkaji metode Quality Function Deployment dalam peningkatan kualitas pelayanan restoran. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskrptif, matriks House Of Quality (HOQ). Berdasarkan bobot absolut persyaratan pelanggan urutan proritas persyaratan pelanggan yang harus dipenuhi Restoran X adalah kenyamanan tempat, harga dan tempat parkir yang aman dan luas, rasa yang khas, promosi, kecepatan transaksi, kemudahan lokasi, kehigienisan makanan dan perlengkapannya, keragaman variasi menu, urutan prioritas kesembilan tampilan menu, porsi makanan, kecepatan penyajian, keramahan dan kesopanan pramusaji, penjelasan pramusaji dan penataan dekorasi ruangan. Serta urutan prioritas terakhir penampilan pramusaji. Berdasarkan bobot absolut persyaratan teknik urutan prioritas yang harus dipenuhi oleh Restoran X adalah pelayanan, pemasakan, penyimpanan bahan baku, preparasi, suplai bahan baku, pembersihan ruangan dan pencucian. Bobot relatif persyaratan teknik tidak berbeda urutan prioritasnya dengan bobot absolut persyaratan teknik.
Keyword: Matrix House Of Quality, Quality Function Deployment (QFD), X Restaurant

Judul: Mitochondrial DNA Gene Organization and Phylogenetic Relationship of Naja siamensis
Abstrak: Naja siamensis is one of Asiatic cobra in the Family of Elapidae, known as a cryptic snake. It has many morphological variations that lead to misidentification. Misidentification can cause the wrong concept in developing antivenom types due to high snakebite cases occur in Thailand. Thus, an accurate species identification using a molecular approach is crucially required. Mitochondrial DNA has been used widely in snake molecular studies. These studies were aimed to determine the arrangement of the N. siamensis partial mitochondrial genes using reptile-oriented primers and to reveal the phylogenetic relationship among other species of Asian cobra. DNA extraction was carried out based on the standard DNA salting-out protocol and was conducted by bioinformatics analysis using BLASTn and MEGA 6 software. Gene annotation was performed against N. kaouthia complete genome. A total of 3121 bp of N. siamensis mtDNA genes were sequenced consisting of partial of six regions: 16S rRNA, ND1, tRNA-Ile, CRII region, tRNA-Leu, tRNA-Gln, and COI genes. The mtDNA gene organization of N. siamensis was predicted to has a similar pattern with the common Elapidae mtDNA gene organization. This study showed that there is a monophyletic form in Naja genus and N. kaouthia is the closest species with N. siamensis based on partial 16S rRNA and ND1 gene.
Keyword: 16S rRNA, Elapidae, ND1, phylogenetic relationship