Judul: Mitigasi Bencana Banjir Pada Kawasan Permukiman Di Kota Padang, Provinsi Sumatera Barat
Abstrak: Indonesia merupakan kawasan yang memiliki iklim tropika basah, sehingga memiliki intensitas curah hujan hampir merata sepanjang tahuun. Tingginya intensitas curah hujan dan perubahan penggunaan lahan mendorong terjadinya bencana banjir. Tujuan utama penelitian ini adalah untuk menyusun mitigasi banjir pada kawasan permukiman di Kota Padang. Untuk mencapai tujuan penelitian tersebut maka tujuan utama dijabarkan dalam beberapa tujuan khusus penelitian, yaitu menentukan luasan dan zonasi kawasan rawan dan berisiko banjir, mengevaluasi kesesuaian lahan untuk kawasan permukiman pada kawasan rawan banjir, menentukan zonasi risiko banjir dan pola ruang pada zona sesuai untuk permukiman, dan menentukan hirarki kelembagaan untuk mitigasi banjir pada kawasan permukiman rawan banjir di Kota Padang. Metode penelitian yang digunakan adalah zonasi kawasan rawan dan risiko banjir menggunakan analisis Multi Criteria Evaluation (MCE), evaluasi kesesuaian lahan untuk permukiman menggunakan metode MCE dan faktor pembatas, menganalisis risiko banjir dan pola ruang pada zona sesuai untuk permukiman ditentukan dengan overlay menggunakan analisis sistem inforfamsi geografi, dan untuk menentukan hirarki kebijakan dalam mitigasi untuk kawasan permukiman rawan banjir menggunakan teknik ISM. Hasil penilaian pakar dalam penentuan bobot bahaya banjir menunjukkan bobot tertinggi adalah elevasi (24%), sebaliknya bobot terendah yakni frekuensi banjir (7.4%). Hasil analisis tingkat bahaya banjir di Kota Padang berdasarkan kelas bahaya banjir menunjukkan terdapat seluas 9 531 ha termasuk pada kawasan bahaya tinggi, 10 220 ha merupakan kawasan bahaya sedang, dan 49 745 ha merupakan kawasan kategori bahaya rendah. Selain itu, hasil analisis kerentanan di Kota Padang menunjukkan bahwa terdapat lima kecamatan dengan indeks kerentanan tinggi, yaitu Kecamatan Padang Barat, Kecamatan Padang Utara, Kecamatan Nanggalo, Kecamatan Padang Timur, dan Kecamatan Lubuk Begalung. Selanjutnya, indeks upaya penanggulangan risiko banjir berdasarkan penilaian pakar berdasarkan indikator HFA pada wilayah penelitian berada pada kelas sedang yakni sebesar 0.6. Hasil analisis risiko banjir di wilayah penelitian menunjukkan terdapat luasan zona risiko banjir rendah sebesar 59 881 ha (86.2%), zona risiko banjir sedang sebesar 3 925 ha (5.6%), dan zona risiko tinggi sebesar 5 690 ha (8.2%) Hasil penilaian pakar dalam penentuan bobot untuk kesesuaian lahan kawasan permukiman menunjukkan bahwa nilai bobot rawan longsor paling tinggi adalah sebesar 27.2 %, sedangkan intensitas curah hujan memiliki nilai bobot paling rendah yakni sebesar 7.6%. Selain itu, nilai bobot indikator yang lain adalah: a) kerawanan banjir (25.2%); b) lereng (14.5%); c) tipe geologi (7.6%); dan d) jenis tanah (8.5%). Hasil analisis kesesuaian lahan untuk permukiman di Kota Padang dengan metode MCE menunjukkan bahwa terdapat 12 543 ha (18%) luas zona lahan yang sangat sesuai (S1) untuk permukiman; seluas 52 390 v ha (75.4%) zona lahan yang sesuai (S2) untuk permukiman; terdapat 4 279 ha (6.2%) luas zona lahan yang sesuai marjinal (S3) untuk permukiman; dan seluas 285 ha (0.8%) zona tidak sesuai (N) untuk permukiman. Sedangkan analisis dengan menggunakan metode faktor pembatas menunjukkan bahwa terdapat terdapat seluas 2 772 ha (4%) zona sangat sesuai (S1) untuk permukiman, seluas 20 127 ha (29%) zona sesuai (S2) untuk permukiman, seluas 38 546 ha (55.5%) zona sesuai marjinal (S3) untuk permukiman, dan seluas 8 051 ha (11.6%) zona tidak sesuai (N) untuk permukiman. Hasil overlay kesesuaian lahan metode MCE dengan penggunaan lahan tahun 2014 di Kota
Keyword: kesesuaian lahan permukiman, mitigasi, rawan banjir, risiko banjir

Judul: Evaluasi Pola Ruang Berbasis Kerawanan Banjir Di Kabupaten Pidie. 2
Abstrak: Banjir merupakan salah satu dari bencana hidrometeorologi yang sering terjadi di Indonesia. Bencana hidrometeorologi terjadi rata-rata hampir 80 % dari total bencana yang terjadi di Indonesia setiap tahunnya. Kabupaten Pidie merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Aceh yang sering dilanda banjir. Banyaknya bencana alam yang terjadi khususnya banjir dengan berbagai faktor penyebab mendorong semakin pentingnya peran pengurangan resiko bencana. Perencanaan penggunaan lahan yang tepat dan sesuai dengan mempertimbangkan aspek bencana khususnya banjir penting untuk dilakukan dan terintegrasi dalam rencana tata ruang. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan bobot dan skor faktor pembentuk rawan banjir, memetakan sebaran wilayah yang berpotensi terjadinya rawan banjir, menganalisis keterkaitan penggunaan lahan (eksisting) terhadap wilayah yang berpotensi terjadinya rawan banjir, menganalisis keterkaitan rencana penggunaan ruang pada pola ruang RTRW Kabupaten Pidie terhadap wilayah yang berpotensi terjadinya rawan banjir. Penentuan bobot dan skor faktor pembentuk rawan banjir menggunakan analisis multikriteria dengan metode pembobotan dan skoring terhadap 5 faktor, yaitu: tutupan/penggunaan lahan, curah hujan, lereng, jenis tanah dan elevasi. Pembobotan dilakukan dengan Analytical Hierarchy Process (AHP). Analisis spasial digunakan untuk menganalisis tingkat kerawanan banjir, keterkaitan penggunaan lahan eksisting pada wilayah rawan banjir dan keterkaitan rencana pola ruang pada wilayah rawan banjir. Hasil analisis AHP menunjukkan faktor utama pembentuk potensi rawan banjir adalah curah hujan (0,444) diikuti oleh tutupan/penggunaan lahan (0,259) dan lereng (0,173). Luas wilayah berdasarkan kelas potensi kerawanan banjir di Kabupaten Pidie didominasi oleh kelas agak rawan seluas 200.015 ha atau 62,97 % dari luas wilayah dengan sebaran lokasi terdistribusi diseluruh kecamatan. Hasil validasi peta rawan banjir dengan data kejadian banjir di Kabupaten Pidie periode 2011-2014 menunjukkan akurasi yang cukup tinggi dimana 177 titik dari 241 sebaran titik kejadian banjir (73,44 %) berdasarkan potensi kerawanan banjir berada pada wilayah sedang, rawan dan sangat rawan. Tutupan/penggunaan lahan eksisting berdasarkan potensi kerawanan banjir sebagian besar berada pada wilayah kelas tidak rawan dan agak rawan. Hasil integrasi peta rawan banjir dengan rencana pola ruang menunjukkan 95,03 % kawasan lindung dan 54,78 % kawasan budidaya berada pada wilayah kelas tidak rawan dan agak rawan.
Keyword: analisis multikriteria, banjir, pola ruang, tutupan/penggunaan lahan

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: