Judul: Preferensi dan Frekuensi Konsumsi Makanan Jajanan Digoreng pada Anak SD di Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor
Abstrak: The aim of the present study was to analyze preferences and consumption Frequency of fried snacks among elementary school children at Cijeruk sub-district, Bogor District. The study design was a cross sectional with 80 samples of school children. Spearman test results showed that there was a significant relationship between the age at hawker on batagor (p=0.037, r=0.252) and risoles (p=0.014, r=0.274); and knowledge of nutrition on bakso goreng (p =0.039, r=-0.231) and cireng isi ayam (p=0.003, r=0.314). The results of Spearman test showed that there was significant relationship between the level of student preferences with the frequency of the snack batagor (p=0.002, r=0.344), chicken nugget (p=0.045, r=0.225), cireng isi abon (p=0.016, r=0.270), and risoles (p=0.000, r=0.397). Flavors and prices on food are two of the characteristics that most influence food preference level. Contribution to energy and nutrient adequacy of nutritional snack foods to 44% for energy, 68.9% for protein, 13.1% for calcium, 37.2% for iron, 5.6% for vitamin C.
Keyword: 

Judul: Pengetahuan, sikap dan konsumsi makanan jajanan siswa sekolah dasar negeri di kota dan Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah mengkaji pengetahuan, sikap dan konsumsi makanan jajanan siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor. Adapun tujuan khusus penelitian ini adalah: mengkaji karakteristik siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor, mengkaji pengetahuan gizi dan keamanan makanan jajanan siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor, mengkaji sikap gizi dan keamanan makanan jajanan siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor, mengkaji konsumsi makanan jajanan (energi, protein, lemak, karbohidrat, natrium dan karbohidrat sederhana) siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor. menganalisis hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan konsumsi makananjajanan siswa sekolah dasar negeri di Kota dan Kabupaten Bogor. Desain dari penelitian ini adalah cross-sectional study. Penentuan lokasi SD ditetapkan secara purposive. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2009 di Sekolah Dasar terakreditasi A di Kota dan Kabupaten Bogor, dimana dipilih dari dua sekolah dasar dengan karakteristik yang relatif sama. Contoh adalah siswa yang tercatat kelas 4 dan 5 di dua sekolah yang diteliti. Penarikan jumlah contoh ditentukan dengan asumsi power of study (tingkat kebenaran untuk menolak suatu hipotesis yang pada hakekatnya salah) 95%, presisi 10%, dan prevalensi 50%. Jumlah siswa untuk dijadikan contoh diambil dengan mengunakan rumus tertentu diperoleh 96 orang dan untuk mengantisipasi dropout selama pengamatan maka diambil contoh 100 siswa. Kemudian melakukan stratified random sampling berdasarkan wilayah dan kelas. Untuk SD di kabupaten 57 orang siswa (kelas 4 sebanyak 29 siswa dan kelas 5 sebanyak 28 siswa) dan SD di Kota 43 orang siswa (kelas 4 sebanyak 26 siswa dan kelas 5 sebanyak 17 siswa). Contoh adalah siswa kelas 4 sebanyak 55.0% dan kelas 5 sebanyak 45.0%. Sebagian besar berjenis kelamin perempuan, Umur contoh umumnya 10 tahun. Secara keseluruhan pendidikan ayah dan ibu adalah SMA. Pekerjaan ayah contoh sebagai pegawai swasta dan ibu sebagai ibu rumah tangga. Jumlah anggota keluarga contoh di SD kota maupun kabupaten termasuk dalam keluarga kecil (≤4 orang). Pengetahuan gizi dan keamanan pangan contoh secara keseluruhan masih rendah. Skor rata-rata pengetahuan gizi dan keamanan pangan contoh SD Kabupaten (65.8±11.7) adalah nyata lebih tinggi (p<0.05) dibandingkan SD Kota (37.5±7.9). Sikap gizi dan keamanan pangan contoh secara keseluruhan termasuk kategori sedang. Skor rata-rata sikap gizi dan keamanan pangan SD Kabupaten (73.7±9.7) adalah hampir sama dengan SD Kota (70.9±11.4), dengan secara statistik tidak berbeda nyata (p>0.05). Besar uang saku SD kota dan SD kabupaten hampir sama. Alokasi uang saku sebagian besar adalah untuk membeli jajan yaitu 53% di Kota dan 46% di Kabupaten. Rata-rata uang saku untuk SD kota maupun SD kabupaten hampir sama, adalah Rp.5000±2350 dan Rp.5052±2876. Dengan nilai minimum uang saku yang diterima contoh perhari adalah Rp.500 sedangkan nilai maksimum adalah Rp.15.000.
Keyword: Knowledge, Attitude, Consumption, Snacks, Elementary school student

Judul: Paralellization Multiple Sequence Alignment
Abstrak: Sequence alignment (sequence alignment) is one of the problems in molecular biology that can be solved with the help of computer programs. The purpose of an alignment is to identify similarity region of sequence in Deoxyribonucleic acid (DNA), Ribonucleic acid (RNA), or protein. One of sequence alignment methods is Needleman-Wunsch which includes all sequences in its alignment. The Needleman-Wunsch method has high computational complexity with value of O(n2). Similarly, multiple sequence alignment (MSA) that processes k sequences one by one by using Star Alignment method has complexity of O(k2n2). Therefore, the main problem in MSA using Star Alignment method is computational time. However, the Star Alignment method can still obtain high accuracy. The time consuming problem faced by Star Alignment method can be solved by applying parallel computing technique implemented using multiple computers working together as a network system. This research focuses on finding a faster method to process MSA based on Star Alignment method using parallel computing. The proposed method is implemented using Message Passing Interface (MPI). The evaluation is conducted by calculating speed up. The experiment results show that the paralellization of the Star Alignment method can increase speed up 4-6 times faster than that of using single CPU.
Keyword: Needleman-Wunsch, Multiple Sequence Alignment, Star Alignment, Parallel Computing