Judul: Menetukan Konduktivitas Panas Daging Buah Kelapa (Coconus nucifera L.)
Abstrak: Sifat termofisik hasil pertanian merupakan sifat yang penting dalam pengolahan hasil pertanian. Salah satu sifat termofisik tersebut adalah konduktivitas panas yaitu meru- pakan laju aliran panas yang melalui bahan per satuan suhu pada arah tegak lurus bidang isotermal. Faktor yang mempengaruhi konduktivitas panas hasil pertanian pada umumnya adalah kadar air, berat jenis, suhu, komposisi kimia, arah serat, dan kondisi bahan. Mekanisme perpindahan panas secara konduksi dapat ter- jadi karena adanya interaksi antara molekul yang mempunyai tingkat energi lebih tinggi dengan molekul yang mempunyai tingkat energi lebih rendah atau terjadi melalui angkutan elektron bebas yang bergerak di dalam struktur kisi bahan. Alat yang digunakan untuk mengukur konduktivitas panas daging buah kelapa dalam percobaan ini merupakan modifikasi dari alat pengukur konduktivitas panas tipe Fitch, alat ini termasuk sistem "unsteady state". Kesalahan alat dihindar- kan dengan menggunakan faktor koreksi (β) yang nilainya 0.997. Konduktivitas panas daging buah kelapa yang diukur merupakan konduktivitas panas yang sejajar dengan arah serat. Rata-rata konduktivitas panas daging buah kelapa sejajar arah serat adalah 0.176 W/m K. Konduktivitas panas daging buah kelapa untuk varie- tas Nias, Hibrida, dan Beji tidak berbeda nyata, nilai rata-ratanya adalah 0.176 W/m K. Rata-rata konduktivitas panas daging buah kelapa pada posisi peletakan bagian yang berwarna putih mengha- dap ke atas adalah 0.186 W/m K, sedangkan untuk posisi peletakan bagian yang berwarna putih menghadap ke bawah adalah 0.169 W/m K…dst
Keyword: 

Judul: Pengukuran panas jenis, konduktivitas panas buah bengkuang (Pachyrhyzus aerosus) dalam rangka penentuan nilai difusivitas panas
Abstrak: Salah satu aspek yang dapat meningkatkan peranan tanaman hortikultura adalah dengan meningkatkan produksi buah-buahan. rusak. Pada umumnya buah-buahan sifatnya mudah Untuk mengawetkan produksi buah-buahan tersebut dapat dilakukan dengan pendinginan. Dengan pendinginan kesegaran, aroma, tekstur dan nilai gizi dari komoditi masih dapat dipertahankan (Jordan, R.C. dan G.B. Priester, 1965). Pendinginan selalu berkaitan dengan masalah pindah panas, sehingga untuk mengetahui masalah-masalah pindah panas tersebut, perlu penelitian mengenai sifat thermal bahan yang didinginkan. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Menentukan nilai panas jenis (Cp) buah Bengkuang dengan kalorimeter yang dibuat sendiri. (2) Menentukan nilai konduktivitas panas (K) dan difusivitas panas (a) buah Bengkuang. Metode yang digunakan untuk menentukan panas jenis Bengkuang dan Beras dalam penelitian ini adalah metode campuran (method of mixtures), yaitu digunakan persamaan keseimbangan panas antara bahan dan sistem kalorimeter, dimana panas yang diberikan oleh bahan sama dengan panas yang diterima oleh sistem kalorimeter. ..dst
Keyword: 

Judul: Query Expansion based on Bilingual Dictionary Using Conditional Probability
Abstrak: Query expansion is a technique that can be used to bridge vocabulary gaps between queries and documents in the collection. With query expansion, user will be helped to formulate queries well so that user will optimize the search result. In this study, the expansion term was resulted from the translation of bilingual dictionary. Subsequently, several terms of expansion were elected based on the closeness of its relationship with the original query. This research showed that conditional probability can be used to select expansion term in bilingual translation method query expansion. The result of 1000 documents was more than 97% relevan document can be retrieved by this system. The more expansion term used, the larger number relevan document was retrieved.
Keyword: