Judul: Proses pengambilan keputusan konsumen di Restoran Takigawa Botani Square Bogor
Abstrak: Makanan merupakan salah satu kebutuhan hidup setiap manusia. Makanan dan minuman dibutuhkan manusia setiap harinya. Hal ini menyebabkan Kota Bogor berpotensi dalam pengembangan industri makanan dan minuman. Restoran adalah salah satu jenis usaha dibidang jasa pangan yang bertempat disebagian atau seluruh bangunan yang permanen. Industri restoran merupakan industri yang diminati oleh kalangan bisnis-bisnis pengusaha saat ini. Restoran Takigawa merupakan salah satu restoran jepang yang menyajikan makanan khusus khas jepang. Konsumen yang menjadi target penelitian yaitu konsumen Restoran Takigawa yang sudah pernah melakukan pembelian ke restoran tersebut. Tingginya tingkat persaingan sesama jenis restoran, membuat Restoran Takigawa harus mempunyai nilai lebih dari restoran lain, Restoran Takigawa harus mampu memenuhi kebutuhan dan meningkatkan kepuasan konsumen. Tujuan dari penelitian ini yaitu: 1) Mengetahui karakteristik konsumen Restoran Takigawa, 2) Menganalisis proses pengambilan keputusan konsumen Restoran Takigawa, 3) Menganalisis faktor-faktor yang dipentingkan dalam pengambilan keputusan konsumen Restoran Takigawa. Jenis dan sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari penyebaran kuisioner dan data sekunder diperoleh dari studi kepustakaan. Metode pengambilan sampel yang akan dilakukan dengan menggunakan Teknik Non probability sampling dengan menggunakan metode purposive sampling. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, dan analisis faktor. Pengolahan data untuk analisis faktor menggunakan SPSS 15. Berdasarkan analisis deskriptif diketahui bahwa mayoritas yang datang berkunjung ke Restoran Takigawa adalah perempuan yang bekerja sebagai pegawai swasta yang berusia 24-30 tahun. Pada tahapan- tahapan proses pengambilan keputusan di Restoran Takigawa, terdapat tahap pengenalan kebutuhan, pencarian Informasi, evaluasi alternative, keputusan pembelian dan perilaku pasca pembelian. Berdasarkan analisis faktor, diperoleh nilai KMO dari 5 dimensi jasa yaitu sebesar 0,766 menunjukkan bahwa dapat dilakukan pengujian selanjutnya. Hasil analisis faktor tersebut didapat bahwa faktor yang dipentingkan oleh konsumen adalah faktor assurance (0,834), tangibles (0,800), emphaty (0,771), responsiveness (0,769), dan reliability (0,642).
Keyword: Decission making of Takigawa Restauran, Faktor analysis

Judul: Analisis Proses Pengambilan Keputusan Dan Preferensi Konsumen Terhadap Restoran Gurih 7, Bogor
Abstrak: Perkembangan zaman menyebabkan banyak perubahan pada gaya hidup masyarakat. Salah satunya adalah perubahan pola konsumsi masyarakat yang cenderung untuk mengkonsumsi makanan di luar rumah, dan salah satu tempat untuk memenuhinya adalah restoran. Hingga saat ini ada sekitar 250 restoran dan rumah makan yang ada di Kota Bogor dan salah satunya adalah Restoran Gurih 7 yang terletak di Jalan Pajajaran No 102. Melihat banyaknya pesaing tersebut, Restoran Gurih 7 harus punya nilai lebih dari restoran yang lain untuk memenuhi kebutuhan dan meningkatkan kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengetahui karakteristik konsumen Restoran Gurih 7, (2) Menganalisis proses pengambilan keputusan konsumen Restoran Gurih 7, (3) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi preferensi konsumen Restoran Gurih 7. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling dengan sampel sebanyak 100 responden. Uji validitas kuesioner dilakukan dengan uji Product Moment Pearson dan uji reliabilitas menggunakan teknik Cronbach’s Alpha. Alat analisis yang digunakan adalah Analisis Deskriptif dan Analisis Faktor. Pengolahan data dibantu dengan Software Microsoft Excel 2007 dan SPSS versi 16. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa sebagian besar konsumen Restoran Gurih 7 adalah laki-laki (63%) dengan usia berkisar antara 31-40 tahun (40%) dan mayoritas sudah menikah (67%). Berdasarkan asal kedatangan mayoritas konsumen berasal dari Bogor (50%). Mayoritas tingkat pendidikan konsumen adalah sarjana (60%). Sebagian besar pekerjaan konsumen adalah pegawai swasta (47%) dan pendapatan per bulan konsumen mayoritas diatas Rp 5.500.000 (24%). Adapun proses pengambilan keputusan konsumen Restoran Gurih 7 melalui lima tahapan yaitu pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan perilaku pasca pembelian. Berdasarkan analisis faktor terhadap lima faktor yang mempengaruhi preferensi konsumen dapat diketahui bahwa faktor yang paling dipentingkan adalah faktor Assurance (0,742), kemudian Reliability (0,698), Tangible (0,697), Responsiveness (0,611), dan Empathy (0,567). Adapun atribut yang paling dipentingkan dalam faktor Reliability adalah keterampilan pramusaji dalam memberikan pelayanan yang cepat dan tepat (0,582). Pada faktor Responsiveness, atribut kecepatan pramusaji dalam menanggapi keluhan konsumen dan atribut kecepatan pramusaji dalam melayani konsumen mempunyai nilai kepentingan yang sama besar (0,802). Pada faktor Assurance yang paling dipentingkan adalah keramahan dan kesopanan pramusaji dalam melayani konsumen (0,728). Pada faktor Tangible yang paling dipentingkan adalah penataan interior dan eksterior restoran (0,622). Dan pada faktor Empathy yang paling dipentingkan adalah upaya restoran memenuhi kebutuhan konsumen (0,621).
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: