Judul: Pengaruh perbedaan sumber karbohidrat dalam pakan buatan terhadap pertombuhan benih gurami (Osphronemus gouramy Lacepede)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menguji tepung jagung, pollard (dedak gandum), dan terigu sebagai sumber karbohidrat dalam pakan untuk benih gurami (Osphronemus gouramy Lacepede) berbobot rata-rata 0,38 gram 0,54 gram. Pelaksanaan penelitian dimulai dari bulan Mei sampai Juli 1996, bertempat di Laboratorium Nutrisi ikan, Kolam Percobaan Babakan, Darmaga, Bogor. Wadah yang digunakan adalah akuarium kaca berisi air 50 liter sebanyak 12 buah dengan kepadatan 10 ekor per akuarium. Pakan yang diuji mempunyai kandungan nutrien yang sama tetapi sumber karbohidratnya berbeda. Sumber karbohidrat pakan A dari tepung jagung, B dari tepung pollard, dan C dari tepung terigu. Pakan diberikan tiga kali sehari yaitu pukul 8 pagi, 1 siang, dan 5 sore. Penimbangan (sampling) bobot ikan dilakukan setiap 10 hari. Pengumpulan feces untuk analisis kecernaan pakan dilakukan selama 7 hari. Pengukuran kualitas air dilakukan dua kali yaitu awal dan tengah penelitian. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan masing- masing perlakuan diulang 4 kali. Uji untuk melihat pengaruh perlakuan menggunakan analisis varians dan uji lanjutannya menggunakan uji beda nyata jujur (BNJ). Parameter yang diuji adalah laju pertumbuhan harian, retensi protein, retensi lemak, efisiensi pakan, dan kelangsungan hidup. Hasil pengamatan selama 60 hari menunjukkan bahwa laju pertum- buhan harian ikan yang diberi sumber karbohidrat pollard (4,78%) dan terigu (4,82%) lebih tinggi dibanding jagung (4,25%) (P < 0,05), begitu juga efisiensi pakan pollard (75,89%) dan terigu (72,19%) lebih tinggi dibanding jagung (63,09%) (P < 0,05). Retensi protein pollard (30,48%) dan terigu (29,31%) lebih tinggi dibanding jagung (25,62%) begitu pula retensi lemaknya yaitu pollard (35,96%) dan terigu (33,02%) lebih tinggi dibanding jagung (30,57%). Kelangsungan hidupnya yaitu pollard (100%) dan terigu (100%) lebih tinggi dibanding jagung (97,50%). Sedangkan hasil analisis kecernaan diperoleh nilai kecernaan protein pakan pollard (85,17%) dan terigu (87,50%) lebih tinggi dibanding jagung (84,00%), tetapi kecernaan total pakan terigu (80,23%) lebih tinggi dibanding jagung (77,66%) dan pollard (77,52%). Data ini memperlihatkan bahwa pollard dan terigu merupakan sumber karbohidrat terbaik yang dapat dimanfaatkan untuk pertumbuhan benih gurami dibanding jagung.
Keyword: 

Judul: Kadar karbohidrat optimum dalam pakan benih ikan gurame (Osphronemus gouramy Lac.)
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi Ikan, Kolam Percobaan Darmaga, Fakultas Perikanan Institut Pertanian Bogor. Penelitian dilakukan pada bulan Mei 1996 sampai dengan bulan Juli 1996. Wadah yang digunakan dalam penelitian ini berupa 12 buah akuarium kaca yang berukuran 50 X 40 X 35 cm dan diisi air 50 liter. Ikan yang digunakan adalah benih ikan gurame (Osphronemus gouramy Lac.) yang berbobot rata-rata 0.45±0.12 gram dengan kepadatan 10 ekor/50 liter air. Pakan yang diberikan berupa pasta dengan kadar karbohidrat yang berbeda untuk setiap perlakuan yaitu pakan A 21.97, В 22.73, С 24.99 dan D 29.91. Pakan diberikan ke ikan sampai ikan kenyang, dengan frekuensi tiga kali sehari, yaitu pukul 9 pagi, 1 siang dan 5 sore. Pengukuran pertumbuhan ikan dilakukan setiap sepuluh hari dengan cara menimbang seluruh ikan yang ada disetiap akuarium, sedangkan untuk mengetahui nilai retensi protein dan lemak dilakukan analisis proksimat dari tubuh ikan pada awal dan akhir penelitian. dan setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Hasil analisis raganı menunjukkan bahwa kadar karbohidrat yang berbeda menghasilkan efisiensi pakan, retensi lemak, dan retensi protein yang berbeda. Sedangkan laju pertumbuhan harian dan kelangsungan hidup ikan adalah sama. Hubungan antara kadar karbohidrat dalam pakan dengan efisiensi pakan dinyatakan dengan persamaan Y-376.76+33.392X-0.6285X2 (X-Kadar karbohidrat Y = Efisiensi pakan, dengan korelasi sebesar 0.907). Efisiensi pakan cenderung meningkat dengan semakin tingginya kadar karbohidrat dalam pakan, namun menurun kembali setelah melewati kadar karbohidrat 24.99%. Dari persamaan tersebut didapatkan nilai maksimum efisiensi pakan sebesar 66.77% pada kadar karbohidrat 26.56%. Nilai retensi protein akan meningkat dengan meningkatnya kadar karbohidrat sampai batas tertentu, namun menurun kembali setelah melewati kadar karbohidrat 24.99%. Dari persamaan Y-125.02+11.277X-0.2085X (X Kadar karbohidrat, Y Retensi protein dengan korelasi sebesar 0,806) didapatkan nilai maksimum retensi protein sebesar 27.46% pada kadar karbohidrat 27.04%, Nilai retensi lemak akan meningkat dengan semakin tingginya kadar karbohidrat dalam pakan. Hal ini terlihat dari persamaan Y-16.380+1.9992X (X=Kadar karbohidrat, Y Retensi lemak dengan korelasi sebesar 0.905). Dapat disimpulkan bahwa kadar karbohidrat optimum untuk benih ikan gurame adalah sebesar 26.56-27.04%.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: