Judul: Analisis Kelayakan Usaha Jamur Tiram Putih Pada CV. Mushroom Production House Sukasari Bogor- Jabar
Abstrak: Subsektor hortikulura merupakan salah satu subsektor pertanian yang memegang peranan penting dalam pemenuhan kebutuhan pangan. Subsektor hortikultura terdiri atas berbagai macam komoditas. Salah satu komoditas yang memiliki peluang besar untuk di usahakan adalah jamur konsumsi, yaitu jamur yang dimanfaatkan sebagai bahan pangan. Jamur selain lezat untuk dimakan juga memiliki kandungan gizi yang tinggi dan kompleks sehingga baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh. Salah satu penghasil jamur konsumsi di Jawa Barat adalah wilayah Bogor. CV. Mushroom Production House (MPH) Sukasari merupakan perusahaan agribisnis yang bergerak di budidaya jamur tiram. Perusahaan ini terletak di Asrama IPB Sukasari Bogor, Jawa Barat. Usaha budidaya jamur tiram putih pada CV. MPH Sukasari Farm ini didukung oleh sumberdaya perusahaan yang memadai, pasar yang jelas, dan letak usaha yang strategis karena terletak di tengah kota serta kondisi lingkungan yang kondusif. Tujuan penelitian ini adalah (1) Menganalisis kelayakan usaha jamur tiram putih di CV. MPH Sukasari dilihat dari aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, aspek sosial dan lingkungan, (2) Menganalisis kelayakan aspek finansial usaha jamur tiram putih di CV. MPH Sukasari, dan (3) Menganalisis sensitivitas kelayakan usaha di CV. MPH Sukasari. Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari melakukan wawancara langsung dengan pemimpin perusahaan, seluruh karyawan terkait, padagang di Pasar Bogor dan pengamatan penulis selama mengikuti kegiatan di CV. MPH Sukasari. Data sekunder diperoleh dari laporan manajemen perusahaan, internet, dan perpustakaan. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis kualitatif dan metode analisis kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan untuk mengkaji aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, aspek sosial dan lingkungan pada CV. MPH Sukasari dijelaskan secara deskriptif. Analisis kuantitatif digunakan untuk mengkaji kelayakan finansial usaha jamur tiram putih CV. MPH Sukasari berdasarkan kriteria kelayakan investasi yaitu, Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Payback Period (PP), dan Analisis Sensitivitas. Pasar jamur tiram putih masih terbuka lebar. Pasar Bogor merupakan pasar sasaran utama produk budidaya jamur tiram putih di lokasi penelitian. Pasar Bogor dapat menyerap jamur tiram perharinya sebanyak 1.000 kilogram. Penawaran yang tersedia saat ini masih berkisar 200 kilogram setiap harinya. Selisih penawaran dan permintaan yang tinggi tersebut menyebabkan jamur tiram putih selalu terjual habis di pasar. Selain menjual hasil produk ke Pasar Bogor CV. MPH Sukasari juga menjual langsung ke beberapa rumah makan di wilayah Bogor
Keyword: Discount Rate, Payback Period, switching value

Judul: Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) (Studi Kasus: Desa Tugu Selatan, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Jamur merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang dapat memberikan kontribusi yang besar sebagai penyumbang devisa negara. Pemasaran jamur tidak hanya dilakukan untuk pasar domestik melainkan juga pasar luar negeri atau ekspor. Permintaan jamur di pasar domestik dan pasar luar negeri sangat besar dan terus meningkat, namun tingginya permintaan akan jamur tersebut tidak diiringi dengan jumlah produksi yang mencukupi. Jamur tiram putih merupakan salah satu jamur yang cukup dikenal dan digemari oleh masyarakat. Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat merupakan salah satu penghasil jamur tiram di Pulau Jawa. Wilayah Bogor memiliki kondisi alam yang cocok bagi pertumbuhan jamur tiram dan Kecamatan Cisarua merupakan daerah yang memiliki jumlah baglog dan produksi jamur tiram putih tertinggi serta produktivitas jamur tiram putih yang cukup tinggi di Kabupaten Bogor. Prospek pasar yang tinggi tersebut akan merangsang pengusaha untuk menekuni atau meningkatkan produksi budidaya jamur tiram putih. Saat ini pelaku usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan menerima permintaan log jamur tiram putih dan jamur tiram putih segar yang cukup besar, namun permintaan tersebut belum dapat dipenuhi secara keseluruhan. Hal tersebut menyebabkan pelaku usaha akan melakukan pengembangan usaha dengan meningkatkan skala usahanya. Pengembangan usaha tersebut dilakukan dengan menggunakan modal sendiri. Oleh karena itu, penting untuk mempelajari bagaimana kelayakan pengusahaan dalam usaha jamur tiram putih tersebut pada tiga skenario yang merupakan tiga kegiatan pengembangan usaha yang akan dilakukan pelaku usaha, yaitu skenario I (hanya menjual log jamur tiram putih), skenario II (membeli log untuk budidaya jamur tiram putih), dan skenario III (membuat log jamur tiram putih untuk dijual dan dibudidaya). Adapun tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis kelayakan usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan dilihat dari aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial ekonomi budaya, dan aspek lingkungan, menganalisis kelayakan usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan dari aspek finansial pada ketiga skenario, dan menganalisis tingkat kepekaan (sensitivitas) kelayakan usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan jika terjadi penurunan harga jual log jamur tiram putih, penurunan harga jual jamur tiram putih segar, dan peningkatan biaya variabel. Data yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dengan pengamatan secara langsung hanya pada tiga pelaku usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan dikarenakan ketiga pelaku usaha tersebut telah menggambarkan ketiga skenario yang dilakukan dan memiliki informasi yang lengkap. Data sekunder didapatkan dari laporan yang telah dipublikasikan maupun laporan yang tidak dipublikasikan dari berbagai bersumber. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi langsung di iii lokasi penelitian, yakni dengan melakukan wawancara dan pengamatan langsung serta melalui penelurusan pustaka ataupun literatur. Data dan informasi yang telah dikumpulkan dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif yang diolah dengan menggunakan bantuan komputer, yakni program Microsoft Excel 2010. Analisis kualitatif dilakukan dengan menganalisis aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial, ekonomi, dan budaya serta aspek lingkungan, sedangkan analisis kuantitatif dilakukan untuk menilai kelayakan pengembangan usaha jamur tiram putih secara finansial. Penilaian kelayakan secara finansial dilakukan dengan melakukan perhitungan kriteria investasi yang terdiri dari NPV, IRR, Net B/C, dan payback period. Selain itu, dilakukan juga analisis switching value (nilai pengganti) untuk mencari perubahan
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: