Judul: Analisis tingkat kepuasan peternak sapi perah koperasi aneka usaha mitra (KAUM) mandiri terhadap penggunaan pakan cargil di Kecamatan Pasirjambu Kabupaten Bandung
Abstrak: Susu sebagai salah satu hasil komoditi peternakan, adalah bahan makanan yang menjadi sumber gizi atau zat protein hewani. Permintaan susu terus meningkat dari tahun ke tahun. Hal ini seiring dengan peningkatan pertambahan jumlah penduduk dan tingkat kesadaran gizi masyarakat. Akan tetapi, produksi susu nasional belum dapat memenuhi permintaan susu nasional. Jumlah produksi susu nasional lebih rendah dibandingkan dengan jumlah konsumsi susu nasional. Hal ini dikarenakan produktivitas sapi perah di Indonesia masih rendah, yaitu 10 – 12 liter per hari. Salah satu penyebab utama rendahnya produktivitas sapi perah dalam memproduksi susu adalah pakan. Perbaikan pakan merupakan upaya untuk meningkatkan produksi susu nasional. Dengan demikian, penggunaan pakan berkualitas akan memberikan kepuasan peternak karena berdampak pada peningkatan produksi susu. KAUM Mandiri adalah salah satu koperasi susu di Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung yang menyalurkan susu kepada Danone Dairy Indonesia (DDI). Produksi susu peternak anggota KAUM Mandiri masih rendah, baik kuantitas maupun kualitasnya. Penggunaan pakan Cargill merupakan salah satu upaya peternak untuk meningkatkan produktivitas susu. PT Cargill baru memproduksi pakan konsentrat untuk sapi perah dan diujicobakan pada pertengahan Tahun 2010. Untuk mengetahui kinerja yang dihasilkan pakan Cargill sesuai atau tidak dengan yang diharapkan peternak, maka dilakukan analisis tingkat kepuasan peternak terhadap penggunaan pakan Cargill. Dengan demikian, tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik peternak KAUM Mandiri, mengidentifikasi proses keputusan pembelian peternak pada pakan Cargill, dan menganalisis kepuasan peternak terhadap penggunaan pakan Cargill. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung, Jawa Barat dan pada anggota Koperasi Aneka Usaha Mitra (KAUM) Mandiri. Penentuan lokasi tersebut dilakukan dengan sengaja (purpossive), dengan pertimbangan bahwa Kabupaten Bandung merupakan salah satu daerah pemasok susu sapi terbesar di Jawa Barat dan anggota KAUM Mandiri telah menggunakan pakan Cargill. Penelitian dilaksanakan pada bulan April – Mei 2011. Penentuan pengambilan sampel dilakukan secara sengaja (purposive) karena responden yang dijadikan sampel adalah peternak KAUM Mandiri yang telah menggunakan pakan Cargill. Jumlah peternak yang telah menggunakan pakan Cargill berkisar 500 peternak. Jumlah tersebut diambil dari data penjualan pakan Cargill tiap kelompok. Jumlah sampel penelitian ini sebanyak 50 peternak. Penentuan jumlah sampel diambil dari 10% populasi yaitu 500 peternak yang telah menggunakan pakan Cargill.
Keyword: 

Judul: Kasus di Kelurahan Kebon Pedes dan KUNAK Cibungbulang
Abstrak: Susu sapi merupakan salah satu komoditas pertanian yang penting dalam pemenuhan gizi bangsa. Sampai saat ini masih terdapat kesenjangan antara permintaan dan penawaran susu dan olahannya di pasar dalam negeri. Pada tahun 2008, sebanyak 2,4 juta ton susu diimpor dari luar negeri. Susu impor tersebut sebagian digunakan untuk menutupi kekurangan pasokan susu produksi dalam negeri dan sebagian yang lain diekspor kembali. Koperasi merupakan salah satu wadah yang didirikan untuk meningkatkan kemampuan ekonomi lemah. Di Indonesia, 90 persen peternak sapi perah merupakan peternak rakyat yang tergabung dalam koperasi. Oleh karena itu, perkembangan agribisnis persusuan memiliki kaitan erat dengan koperasi. Koperasi Produksi Susu dan Usaha Peternakan Sapi Perah (KPS) Bogor merupakan salah satu koperasi di Jawa Barat yang memiliki jumlah anggota cukup besar. Walaupun begitu, jumlah anggota yang aktif menyetor susu ke KPS Bogor hanya sekitar 253 dari 908 orang yang terdaftar sebagai anggota. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis pendapatan usahaternak sapi perah anggota KPS Bogor di Kelurahan Kebon Pedes dan KUNAK Cibungbulang, menganalisis tingkat kelayakan harga susu koperasi bagi peternak, menganalisis tingkat kepuasan anggota aktif terhadap pelayanan koperasi. Penelitian ini dilakukan terhadap peternak anggota KPS Bogor di Kelurahan Kebon Pedes dan Kawasan Usaha Peternakan (KUNAK) Cibungbulang serta peternak non anggota koperasi di Kelurahan Kebon Pedes. Pemilihan Kelurahan Kebon Pedes sebagai daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa peternak di daerah tersebut memiliki kemudahan dalam memasarkan susu kepada pihak selain koperasi. Di sisi lain, KUNAK Cibungbulang dipilih sebagai daerah penelitian karena peternak di daerah tersebut sebagian besar menyetorkan 100 persen susu kepada koperasi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan April 2009. Data yang diperoleh kemudian diolah menggunakan program Microsoft Excel 2003 dan SPSS 14. Data tersebut diolah secara kuantitatif dan kualitatif sehingga dapat diambil kesimpulan yang sesuai dengan tujuan penelitian. Data tersebut dianalisis menggunakan analisis pendapatan usahatani dan analisis BEP untuk mengetahui tingkat pendapatan peternak dan kelayakan harga susu, serta menggunakan Important Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI) untuk mengetahui kepuasan anggota terhadap layanan koperasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada usahaternak skala satu sampai sembilan ekor, pendapatan terbesar diterima oleh peternak yang melakukan diversifikasi penjualan ke koperasi dan ke luar koperasi. Pada usahaternak dengan skala kepemilikan di atas 9 ekor, nilai pendapatan dan R/C peternak yang menjual susu ke koperasi dan ke luar koperasi juga lebih tinggi dari peternak yang hanya menjual susu ke koperasi. iii Analisis kelayakan harga susu menunjukkan bahwa harga yang diterima peternak anggota hanya layak bagi peternak dengan skala kepemilikan di atas 9 ekor sapi perah yang menjual susu produksinya ke koperasi dan ke luar koperasi. Berdasarkan analisis tingkat kepuasan, secara umum kepuasan anggota aktif KPS Bogor di Kebon Pedes dan KUNAK Cibungbulang berada pada kriteria cukup. Untuk meningkatkan kepuasan hingga menjadi 100 persen, KPS Bogor harus memperbaiki kinerja dengan prioritas utama pada atribut harga beli susu, kualitas pakan, dan transparansi keuangan dan prioritas kedua pada atribut kuantitas pakan sesuai dengan yang ditentukan, kepedulian menangani keluhan dan penyediaan kredit sapi perah.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: