Judul: Tingkah Laku Harian Kerbau Rawa pada Pemeliharaan Semi Intensif Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin yang Berbeda
Abstrak: Kerbau rawa (Bubalus bubalis carabanesis) merupakan salah satu ternak lokal yang memiliki sejumlah keunggulan dan memberi banyak manfaat khususnya bagi petani dan peternak. Penelitian ini bertujuan mengkaji tingkah laku harian kerbau rawa pada pemeliharaan berdasarkan umur dan jenis kelamin yang berbeda di Desa Cikarawang, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat. Materi penelitian sebanyak 3 ekor kerbau jantan dan 3 ekor kerbau betina, dengan umur 5 tahun, 3 tahun, dan 9 bulan, dengan sistem pemeliharaan semi intensif. Tingkah laku yang diamati adalah tingkah laku makan, minum, eliminasi, berbaring, berkubang, ruminansi, berdiri, dan grooming. Analisis data dilakukan secara deskriptif. Sistem pemeliharaan kerbau secara semi intensif pada umur dan jenis kelamin yang berbeda, menunjukkan adanya perbedaan tingkah laku setiap kerbau dari tingkah laku makan, minum, eliminasi, berbaring, berkubang, ruminasi, berdiri, dan grooming. Faktor lain yang memengaruhi tingkah laku yaitu waktu pengamatan dan sistem pemeliharaannya. Tingkah laku yang paling dominan pada kerbau jantan dan betina dari semua umur yaitu tingkah laku makan, sedangkan tingkah laku yang jarang dilakukan oleh kerbau jantan dan betina dari semua umur adalah tingkah laku grooming.
Keyword: age, behavior, sex, swamp bufallo

Judul: Physical Characteristic of Buffalo Meat at Different Ages and Sexes
Abstrak: Kerbau merupakan salah satu ternak alternatif penghasil daging sebagai sumber protein hewani. Daging kerbau belum banyak diminati oleh konsumen. Bagian yang terpenting yang menjadi acuan konsumen dalam pemilihan daging adalah sifat fisik. Sifat fisik dalam hal ini antara lain warna, keempukan, kekenyalan, susut masak, dan kebasahan. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh umur dan jenis kelamin yang berbeda terhadap sifat fisik daging kerbau. Daging kerbau yang digunakan sebagai sampel pada penelitian ini adalah bagian otot Longissimus dorsi et lumbarrum. Sampel diperoleh dari peternak kerbau di Kecamatan Menes, Labuan Cibaliung, Banos, Carita, Pagelaran, Panumbang, Sodong, Bojong dan Sakebi di Provinsi Banten. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Produksi Ternak Ruminansia Besar Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan IPB. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap faktorial 2x5. Faktor pertama jenis kelamin (jantan dan betina) dan faktor kedua umur (I0, I1, I2, I3, I4). Peubah yang diamati dari penilaian kualitas daging meliputi pH, keempukan, daya mengikat air (DMA), susut masak, dan warna. Data diuji dengan Analisis of Variance (ANOVA). Uji perbedaan Tukey dilakukan pada data yang berbeda nyata. Hasil pengujian menunjukkan bahwa susut masak dipengaruhi oleh kelompok umur (P<0,05) yang berbeda, tetapi tidak oleh jenis kelamin (P>0,05). Pengujian pada pH, keempukan, daya mengikat air, warna daging dan lemak tidak dipengaruhi oleh umur dan jenis kelamin diduga disebabkan oleh faktor manajemen pemeliharaan, pemotongan ternak, dan penanganan daging.
Keyword: 

Judul: Sistem Instrumentasi Berbasis Kristal Fotonik Satu Dimensi untuk Pengukuran Parameter Gas NO2 pada Indeks Standar Pencemar Udara
Abstrak: The objective of this research was to build an integrated instrumentation based on one dimensional photonic crystal for NO2 gas measurement. The phenomenon of photonic pass band has been used as an optical detection for liquid concentration measurement. Photonic crystal, light emitting diode, and photodiode were designed to operate in NO2 absorption spectra that are in the range between 500 – 600 nm. The integrated optical instrument consists of three major subsystems i.e. optical sensor based on photonic crystal, signal conditioning, as well as control and data processing. The experimental results showed that the instrument was able to detect and measure the variation of NO2 gas concentration with resolution about 8 bit per μg/m3 equivalent to 14 bit/ppb.
Keyword: