Judul: Kajian Saluran Pemasaran Kakao Rakyat Di Sumatera Utara : Studi Kasus Di Kebupaten Deliserdang
Abstrak: Sampai saat ini perkembangan pengusahaan kakao cukup pesat, seperti terlihat dari peningkatan produksi, volume ekspor dan jumlah petani yang terlibat. Namun demikian, pengembangan kakao di Indonesia masih menemui berbagai masalah dan kendala khususnya jika Kakao (dalam bentuk bijil dipandang sebagai komoditas ekspor yang sebagian besar diproduksi petani. Dimasa mendatang karena pertumbuhan pendapatan, pertambahan penduduk dan pengaruh leberalisasi perdagangan maka permintaan dunia terhadap komoditas kakao diperkirakan semakin meningkat. Untuk dapat memanfaatkan peluang pasar tersebut bagi peningkatan pendapatan petani ditengah-tengah semakin ketatnya persaingan, sangatlah diperlu- kan langkah-langkah pengenalan terhadap permasalahan yang dihadapi petani. Konperensi Nasional Kakao III Tahun 1992 merumuskan 3 (tiga) masalah utama yang dihadapi Indonesia dalam pengembangan komoditas kakao yang diusahakan petani yaitu: a. Rendahnya mutu produk b. Rendahnya produktifitas c. Rendahnya tingkat harga yang diterima petani. Dari 3 (tiga) masalah tersebut, masalah rendahnya tingkat harga yang diterima petani merupakan fokus kajian dalam penelitian ini walaupun dalam kenyataannya ketiga masalah diatas satu sama lain saling terkait. Tingkat harga Kakao yang diterima petani berkaitan erat dengan aspek pemasaran, karena harga merupakan komponen pokok disamping komponen produk, promosi dan komponen tempat dalam menentukan keberhasilan pemasaran. Oleh karena itu, keberadaan saluran pemasaran sangat menentukan kepuasan yang akan diperoleh semua pihak yang terlibat dalam proses pemasaran kakao terutama tingkat harga yang akan diperoleh petani. Disamping itu, terdapat banyak faktor yang mempengaruhi tingkat harga Kakao yang diperoleh petani, seperti type lembaga perantara, cara pembayaran, volume dan mutu produk. Berkaitan dengan uraian diatas, maka tujuan penelitian ini adalah untuk: a. Mengetahui besarnya margin yang diterima setiap pihak yang terlibat dalam proses pemasaran Kakao rakyat di Sumatera Utara, mulai dari tingkat petani sampai dengan tingkat eksportir. b. Mengetahui besarnya pengaruh faktor type lembaga perantara, volume penjualan, mutu produk, dan faktor cara pembayaran terhadap harga kakao di tingkat petani. Metoda penelitian adalah studi kasus dan teknik pengumpulan data dila- kukan dengan observasi lapangan dan penyebaran daftar kuesioner. Data yang dikumpulkan meliputi harga, volume transaksi dan biaya tataniaga pada setiap tingkat saluran pemasaran kakao rakyat di Kabupaten Deliserdang. Disamping itu, pada tingkat petani juga dikumpulkan data lembaga perantara yang dipilih petani, mutu produk, cara pembayaran dan volume transaksi. Pemilihan sampel lembaga perantara yang terlibat dalam prose pemasaran kakao rakyat sampai pada tingkat Eksportir dilakukan dengan sengaja dan penentuan sampel petani sejumlah dua puluh delapan orang dilakukan secara acak. Sedangkan pemilihan propinsi Sumatera Utara sebagai lokasi penelitian karena daerah ini merupakan sentra utama Kakao di Kawasan Barat Indonesia. Sementara itu, Kabupaten Deli Serdang ditentukan sebagai studi kasus karena harga kakao rakyat di daerah ini relatip rendah diban- dingkan dengan harga kakao rata-rata tingkat petani di Sumatera Utara, walaupun secara geografis Kabupaten ini merupakan sentra kakao terde- kat dengan kota Medan sebagai pintu ekspor. Alat analisa yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisa margin tataniaga dan analisa regresi berganda. Analisa margin tataniaga diakukan dengan melihat hubungan antara biaya tataniaga dengan keuntungan lembaga-lembaga perantara yang terlibat. Sedangkan analisa regresi dimaksudkan untuk mengetahui besarnya pengaruh faktor-faktor lembaga perantara, mutu, volume penjualan dan cara pembayaran terhadap tingkat harga kakao yang diterima petani...dst.
Keyword: Manajemen Pemasaran, Kakao, Analisa Regresi Berganda, Analisa Margin Tataniaga, Saluran Pemasaran Kakao

Judul: Keunggulan komparatif dan dampak kebijakan pemerintah pada komoditas kakao suatu studi kasus pada perkebunan kakao di Sumatera Utara
Abstrak: Pembangunan perkebunan di Indonesia dalam tujuh belas tahun terakhir, khususnya program pengembangan perkebunan kakao telah berhasil meningkatkan produksi komoditas kakao yang sangat pesat. Disamping untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri, arah pengembangan produksi kakao ini lebih cenderung diprioritaskan sebagai komoditas ekspor. Dalam periode yang sama produksi kakao dunia juga mengalami peningkatan. Akan tetapi peningkatan produksi tersebut tidak sepenuhnya dapat diimbangi oleh peningkatan konsumsi. Pada akhirnya, pasar kakao dunia mengalami kelebihan penawaran yang berkelanjutan dan selanjutnya mengakibatkan harga menjadi semakin rendah. Secara khusus masalah yang dihadapi dalam pengembangan komoditas kakao adalah di satu pihak Indonesia mempunyai potensi yang sangat besar dan membutuhkan peningkatan produksi untuk diekspor sebagai sumber devisa . Tetapi dilain pihak, kondisi pasar kakao dunia mempunyai kecenderungan yang kurang menunjang. Atas dasar tersebut maka penelitian tentang analisis daya saing dan keunggulan komparatif pada komoditas kakao ini cukup penting untuk dilakukan. Penelitian ini mempunyai tujuan untuk menganalisis tingkat pengembalian ekonomi serta biaya produksi dan tataniaga dari sudut keunggulan komparatif pada sistem kakao perkebunan rakyat, perkebunan besar negara (PTP) dan perkebunan swasta. Analisis yang dilakukan untuk mengetalmi sistem pengusahaan, struktur biaya dan ·penerimaan, keuntungan finansial dan ekonomi, keunggulan komparatif dan keunggulan kompetitif (dalam arti sempit) serta dampak kebijakan pemerintah terhadap sistem komoditas kakao. Penelitian ini adalah merupakan suatu studi kasus pada perkebunan-perkebunan kakao di Sumatera Utara. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metoda Analisis Matriks Kebijakan atau Policy Analysis Matrix (PAM). Analisis pada sistem komoditas kakao perkebunan rakyat menggunakan data primer usahatani UPP - PRPTE kakao di Kabupaten Asahan. Kemudian perkebunan besar negara dan swasta masing-masing menggunakan data primer dari PT. Perkebunan VI dan PT. Buana Estate. ...
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: