Judul: Penerapan Analisis Gerombol dan Biplot Dalam Menggambarkan Kinerja Program Stud1 di Universitas Ibn Khaldun Bogor
Abstrak: Dalam era globalisasi yang penuh dengan persaingan ini, UIKA juga bersaing dengan Perguruan Tinggi Swssta lainnya seliingga UIKA perlu tnembuat rencana kerja - rencana kerja dalam menghadapi persaingan tersebut. Sebelum menyusun rencana kerja tersebut, perlu diketahui kinerja dari program studi yang ada di UIKA, seliingga UII<A niampu rnenyusun rencana kerja yang efektif dalam meningkatkan mutu UIKA di lnasa yang akan datang. Analisis gerombol dan biplot dilakukan untuk melihat pengelompokan dan posisi relatif program studi yang ada di Universitas Ibn Khaldun berdasarkan beberapa indikator kinerja tahun 1999 dan 2001, sehingga dapat diketahui kelebihan dan kekurangan suatu program studi dan diharapkan menjadi bahaa acuan bagi pe~igambilan kebijakan di UIKA agar dapat meningkatkan mutu pendidikannya. Hasil analisis gerombol program studi di Universitas Ibn Khaldun Bogor pada tahun 1999 yang dilakukan dengan metode Ge~.ombol Hirarki, jarak Euclid dan metode perbaikan matriks jarak pautan lengkap menghasilkan tiga gerombol, gcrombol pertama terdiri dari Manajetncn, PLS, dan I-lukum. Kemudian gerombol 11 terdiri dari program studi Akuntansi, AAS, PAI, da~Ki PI dan gerotnbol Ill terdiri dari program studi Teknik Elektro, l'eknik Sipil, Teknik Mesin, dan PBI. Sedangkan analisis gerombol yang dilakukan pada tahun 2001, juga menghasilkan tiga gerombol. Gerombol I Cerdiri dari program studi Manajen?eti, Akuntansi, Hukum dan PLS, gerombol 11 terdiri dari program studi PBI, Teknik Sipil, Teknik Elektro, dan Teknik Mesin, gerombol Ill terdiri dari program studi PAI, KPI dan AAS. Dari hasil analisis biplot terhadap beberapa proyram studi di Universitas Ibn Khaldun Bogor pada kondisi tahun 1999 dan 2001, terliliat baliwa ada perubahan tnin.~t masyarakat dalam memilih program studi di UIKA, pada ko~idisil aliir~iI 999 Ma~~ajernieii~eir irpaka~ip rogram sltrdi dengar] peniinat terbesar, ke~nudian pada tahun 2001 bergeser ke program studi PLS. Progratn studi KPI datl Teknik Sipil merupakan program studi dengan peliiinat terkecil diantara program studi lainnya dan Teknik Mesin merupakan program studi dengan persentase putus studi terbesar.
Keyword: 

Judul: Penelusuran Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Prestasi Akademik Mahasiswa Semester I Universitas Ibn Khaldun Bogor
Abstrak: Tingkat keberhasilan mahasiswa dalam proses pendidikan dipengaruhi oleh banyak faktor. Seeara garis besar faktor-faktor tersebut bisa dikelompokkan menjadi dua (Munthe dalam Ekaria (1990)), yaitu: I. Faktor intelektual sepelti bakat, kapasitas belajar, keeerdasan, dan hasil belajar yang telah dieapai. 2. Faktor nonintelektual seperti masalah belajar, karir, sosial, emosional, jenis kelamin, kesehatan, keuangan, pengembangan pribadi, keiuarga, pemakaian waktu luang, serta masalah agama dan akhlak. Analisis regresi linear menunjukkan bahwa faktor intelektual yang mempengaruhi IPK adalah hasil tes. Sedangkan faktor nonintelektual yang mempengaruhi IPK mahasiswa UIKA Bogor adalah pilihan fakultas di UIKA, jenis pekcrjaan orang tua, dan jenis kelamin mahasiswa. Hasil analisis regresi ordinal logit hampir sarna dengan hasil anal isis regresi linear. Faktor intelektual yang berpengaruh terhadap prestasi akademik mahasiswa pada regresi ordinal logit adalah nilai hasil tes seleksi masuk UIKA, kenaikan nilai tes akan memperkeeil kecenderungan untuk memperoleh IPK kurang dari 2,00. Sedangkan faktor noninteklektual yang berpengaruh terhadap kebcrhasilan studi mahasiswa adalah jenis kelamin, pilihan fakultas di UIKA, dan jenis pekeljaan orang tua. Kebijakan yang dibuat oleh pimpinan UIKA dalam pcmberian berbagai fasilitas terhadap mahasiswa, misalnya pemberian beasiswa dan potongan pCll1bayaran SPP sebesar 50% lIlltuk mahasiswa yang berprestasi dan mahasiswa dengan kelas ckonomi mcnengah ke bawah, ternyata didukung oleh hasil penelitian ini. Dari anal isis regresi ordinal dan regresi linear dapat dilihat bahwa jika hasil tes masuk UIKA tinggi, maka mahasiswa tersebut mempunyai kecendenmgan untuk memperoleh nilai IPK yang tinggi. Mahasiswa dengan jenis pekerjaan orang tua pensiunan juga mempunyai kecenderungan untuk memperoleh nilai IPK yang tinggi. Sehingga mahasiswa ini dapat dipertimbangkan untuk memperoleh beasiswa atau insentif lainnya dari UIKA Bogar.
Keyword: 

Judul: Development of ready-to-drink white tea shot.
Abstrak: White tea leaf has been shown to possess physiological activities and has catechin which is the most abundant antioxidant compound found. This study was conducted to develop white tea shot formulated with white tea extract (WTE), ascorbic acid (AA), and sucrose (SC) in order to get high stability of catechin in the product. The first part of the study was conducted to choose best formula of white tea shot. The amount of water was set at 50 ml while WTE was set at 0.4% water basis. AA and SC amount were varied at 0.02, 0.05, 0.10% for AA and 3.0 and 6.0% for SC. The formula chosen was consists of 50 ml water, 0.4 % WTE, 0.10% AA, and 6.0% of SC. The decision was based on the rating hedonic test and short time storage catechin stability analysis of six formulation which the chosen formula revealed the least catechin lost and acceptable overall product likeness. The study also revealed that addition of AA is significant to lower catechin loss (P<0.05) while addition of SC did not reveal any effect (P>0.05). Physical, chemical, and microbiological characteristic was also observed in this study.
Keyword: Catechin, product development, white tea