Judul: Analysis and Design of a Compensation System Based on the Two-Point Method in Small Culinary Businesses in Bandung City
Abstrak: Pandemi COVID-19 berdampak besar pada ekonomi global pada tahun 2020, menyebabkan kontraksi ekonomi di hampir semua negara G-20. Kehadiran UMKM menjadi kekuatan dalam pemulihan perekonomian Indonesia pasca Covid-19 dan berhasil mempertahankan pertumbuhan ekonomi sebesar 5% pada tahun 2022-2023. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi kompensasi, menganalisis keadilan eksternal dan internal, serta menyusun struktur dan skala upah pada Usaha Kecil Sektor Kuliner di Kota Bandung, Jawa Barat. Penelitian ini merupakan deskriptif kuantitatif dengan sampel sebanyak 11 Usaha Kecil. Data yang digunakan merupakan data primer dan data sekunder. Metode analisis menggunakan analisis deskriptif dan metode dua titik. Hasil penelitian menunjukkan usaha kecil UKBDG10 memberikan kompensasi tertinggi sebesar 81% dan dari keseluruhan jabatan yang ada, tujuh jabatan telah memenuhi UMP dan dua jabatan belum memenuhi. Adanya struktur dan skala upah yang ideal memberikan kompensasi yang efektif untuk usaha kecil sektor kuliner di area wisata di Kota Bandung., The COVID-19 pandemic had a significant impact on the global economy in 2020,causing economic contraction in nearly all G-20 countries. The presence of SMEs became a driving force in the recovery of Indonesia's economy post-COVID19, successfully maintaining economic growth at 5% in 2022-2023. This research aims to identify compensation, analyze external and internal equity, and develop a wage structure and scale for small culinary businesses in Bandung City, West Java. This descriptive quantitative study included a sample of 11 small businesses. The data used comprises both primary and secondary data. The analytical methods used are descriptive analysis and the two-point method. The results show that the small business UKBDG10 provided the highest compensation at 81%, and of all the positions available, seven positions met the minimum wage standards while two did not. Having an ideal wage structure and scale offers effective compensation for small culinary businesses in the tourist areas of Bandung City
Keyword: kuliner, metode dua titi, sistem kompensasi, struktur dan skala upah, usaha kecil

Judul: Analysis and Design of Wage Structure and Scale for Small Enterprises in the Culinary Sector in the Depok City
Abstrak: Salah satu visi Indonesia Emas 2045 yaitu, kemiskinan menuju nol persen dan ketimpangan berkurang. Ketimpangan dapat ditekan oleh UMKM. Oleh karena itu, penting untuk meningkatkan kualitas manajerial UMKM, termasuk sistem kompensasi. Setiap usaha wajib memiliki Struktur dan Skala Upah (SSU), sesuai Permenaker Nomor 1 Tahun 2017. Tujuan dari penelitian ini yaitu, 1) mengidentifikasi sistem kompensasi yang diterima oleh karyawan usaha kecil kuliner di Kota Depok, 2) menganalisis perbandingan kompensasi yang diterima oleh karyawan secara internal dan eksternal, 3) menyusun SSU ideal bagi usaha kecil kuliner di Kota Depok. Penelitian dilakukan pada bulan Januari-Juni 2024 di 11 Usaha Kecil Kota Depok. Jenis data meliputi data primer (in-depth interview dan kuesioner) dan data sekunder dari laporan dinas dan literatur. Metode yang digunakan adalah analisis statistik deskriptif, salary survey, salary mapping, dan metode dua titik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komponen kompensasi belum seluruhnya terpenuhi dan median internal gaji lebih rendah daripada median eksternal. Selain itu, penelitian ini menghasilkan rekomendasi SSU yang ideal., One of the visions of Golden Indonesia 2045 is that poverty will be zero percent and inequality will be reduced. MSMEs can reduce inequality. Therefore, it is important to improve the managerial quality of MSMEs, including the compensation system. Every business is required to have a wage structure and scale, according to Permenaker Number 1 of 2017. The objectives of this study are, 1) identify the compensation system received by employees of small enterprises in the culinary sector, 2) analyze the comparison of compensation received by employees internally and externally, 3) develop the ideal wage structure and scale for employees of small enterprises in the culinary sector. The research was conducted from January to June 2024 in 11 small enterprises in Depok City. Data types include primary data (in-depth interviews and questionnaires) and secondary data from the government report and relevant literature. The methods used were descriptive statistical analysis, salary survey, salary mapping, and two-point method. The results show that the compensation components have not been fully met and the internal median salary is lower than the external median. In addition, this research resulted in recommendations for the ideal wage structure and scale.
Keyword: Kompensasi, struktur dan skala upah, usaha kecil, metode dua titik

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: