Judul: Technical Efficiency and Rice Farming Income on Organic and Non Organic System at Deli Serdang District, North Sumatera Province
Abstrak: Bahaya yang diakibatkan oleh pemakaian bahan kimia sintetis dalam pertanian menjadikan pertanian organik mendapatkan perhatian baik di tingkat produsen maupun konsumen masyarakat indonesia. Sebagian besar konsumen akan lebih memilih bahan pangan yang aman untuk kesehatan dan ramah lingkungan, sehingga mendorong peningkatan permintaan produk organik. Pola hidup sehat yang ramah lingkungan telah menjadi trend baru masyarakat Indonesia yang mensyaratkan jaminan bahwa produk pertanian harus beratribut aman dikonsumsi (food safety attributes), kandungan nutrisi tinggi (nutritional attributes), dan ramah lingkungan (eco-labelling attributes). Meskipun pemerintah telah mencanangkan berbagai kebijakan dalam pengembangan pertanian organik seperti ‘Go Organic 2010’, tetapi perkembangan pertanian organik di Indonesia masih berproses sangat lambat. Keadaan ini disebabkan oleh berbagai kendala pada masyarakat petani antara lain pemahaman terhadap produk organik, proses sertifikasi yang dianggap berat oleh petani kecil, juga karena proses konversi menjadi lahan organik yang mengakibatkan berkurangnya produksi pada tahap awal konversi sehingga berdampak terhadap tingkat pendapatan petani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat efisiensi teknis uahatani padi organik dan padi konvensional di Kabupaten Deli Serdang, menganalisis faktor apa saja yang berpengaruh terhadap tingkat efisiensi teknis usahatani padi di Kabupaten Deli Serdang, serta menganalisis tingkat pendapatan usahatani padi organik dan konvensional di Kabupaten Deli Serdang. Analisis tingkat efisiensi teknis dan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tingkat efisiensi teknis dilakukan menggunakan metode Stochastic Frontier sedangkan untuk mengetahui tingkat pendapatan usahatani dilakukan menggunakan analisis pendapatan usahatani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani padi organik memiliki nilai rata-rata tingkat efisiensi teknis lebih rendah jika dibandingkan dengan usahatani padi konvensinal. Usahatani padi organik memiliki rata-rata tingkat efisiensi teknis sebesar 0.87 sedangkan usahatani padi konvensional memiliki rata-rata tingkat efisiensi teknis sebesar 0.88. Terdapat tiga variabel yang berpengaruh signifikan terhadap tingkat efisiensi teknis usahatani padi yaitu usia, penglaman berusahatani, dan keanggotaan dalam kelompok tani. Analisis pendapatan usahatani menunjukkan bahwa usahatani padi organik memiliki penerimaan total lebih besar jika dibandingkan dengan usahatani padi konvensional. Biaya total yang dikeluarkan usahatani padi organik lebih tinggi jika dibandingkan dengan biaya total yang dikeluarkan usahatani padi konvensional. Walaupun biaya yang dikeluarkan usahatani padi organik lebih besar, namun pendapatan atas biaya tunai dan biaya total yang diperoleh usahatani padi organik masih lebih besar jika dibandingkan dengan usahatani padi konvensional. Nilai R/C atas biaya tunai dan biaya total usahatani padi organik juga lebih besar jika dibandingkan dengan usahatani padi konvensional. Hal ini menunjukkan bahwa usahatani padi organik lebih menguntungkan untuk dikembangkan oleh para petani di Kabupaten Deli Serdang. Oleh karena itu disarankan agar dilakukan penyuluhan secara rutin serta adanya kerjasama yang sinergi antara petugas penyuluh lapang dengan petani agar petani mampu mengaplikasikan usahatani padi organik sesuai dengan anjuran. Kata kunci: efisiensi teknis, padi organik, produktivitas, pendapatan usahatani, stochastic frontier.
Keyword: farm income, organic farming, technical efficiency, productivity, stochastic frontier

Judul: Analisis Pendapatan dan Faktor-Faktor Mempengaruhi Preferensi Petani terhadap Usahatani Padi Organik (Kasus: Kelompok Tani Lemah Duhur, Kelurahan Mulyaharja, Kecamatan Bogor Selatan)
Abstrak: Penelitian ini memiliki tujuan untuk menganalisis perbandingan pendapatan dan produktivitas usahatani padi organik dan anorganik serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi preferensi petani terhadap usahatani padi organik di Kelompok Tani Lemah Duhur, Kelurahan Mulyaharja, Kecamatan Bogor Selatan. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis perbandingan pendapatan usahatani serta analisis regresi logistik. Penelitian untuk membandingkan pendapatan usahatani padi organik dengan anorganik dilakukan pada satu musim tanam yaitu periode Desember 2011 – Februari 2012 dengan luasan lahan per hektar. Hasil analisis perbandingan usahatani menunjukkan bahwa struktur biaya rata-rata per hektar yang dikeluarkan usahatani padi organik lebih tinggi dibandingkan usahatani padi anorganik dari sisi biaya tunai, non tunai serta biaya total. Hasil penelitian juga menunjukkan walaupun produktivitas usahatani organik lebih kecil dibandingkan usahatani padi anorganik, usahatani padi organik memperoleh penerimaan yang lebih besar karena memiliki harga jual GKP yang lebih mahal. Hal ini membuat pendapatan rata-rata per hektar atas biaya tunai ataupun biaya total usahatani padi organik lebih besar dibandingkan pendapatan rata-rata per hektar usahatani padi anorganik. Total pendapatan rata-rata per hektar usahatani padi organik pada musim tanam I adalah Rp 4.320.253 lebih besar Rp 565.414 dibandingkan total pendapatan rata-rata usahatani anorganik per hektar yaitu sebesar Rp 3.747.982. Hasil perhitungan R/C ratio menunjukkan usahatani padi organik memiliki nilai R/C ratio atas biaya total 1,84 lebih besar dibandingkan usahatani padi anorganik dengan nilai R/C ratio sebesar 1,78. Nilai R/C ratio tersebut diartikan sebagai setiap satu rupiah dari biaya yang dikeluarkan dalam usahatani akan memberikan penerimaan sebesar Rp 1,84 bagi usahatani organik dan bagi usahatani anorganik akan memberikan Rp 1,78 untuk setiap satu rupiah yang dikeluarkan. Hal ini menyimpulkan bahwa usahatani padi organik lebih efisien dibandingkan usahatani padi anorganik dari sisi nilai imbangan biaya-penerimaan. Analisis model regresi logistik menunjukkan dari ketujuh faktor yang diduga mempengaruhi preferensi petani pada awalnya, terdapat tiga faktor yang signifikan dalam mempengaruhi preferensi petani melaksanakan usahatani padi organik yaitu pengalaman bertani organik, harga output (GKP) dan luas lahan. Keempat faktor lainnya dianggap tidak signifikan dalam mempengaruhi preferensi petani dalam menerapkan usahatani organik yaitu usia, pendidikan, status usaha dan status lahan. Hasil penelitian memberikan beberapa rekomendasi untuk pengembangan usahatani padi organik di Kelurahan Mulyaharja antara lain dengan meningkatkan harga jual GKP organik yang berlaku, bantuan untuk pengadaan pupuk organik, serta intensif bagi para petani organik sehingga petani mau meneruskan untuk menerapkan usahatani padi organik di Kelurahan Mulyaharja.
Keyword: Analysis of income, Preference, Organic Rice Farming, Logistic Regression

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: