Judul: Literature Review Effect of Extraction Method on the Characteristic of Carrageenan from Kappaphycus alvarezii
Abstrak: Karaginan merupakan getah rumput laut yang diperoleh dari hasil ekstraksi rumput laut merah umumnya menggunakan air panas atau larutan alkali pada suhu tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi, menganalisis, dan membandingkan pengaruh metode ekstraksi biologis dengan enzim dari kapang endofit laut dan metode kimiawi dengan konsentrasi KOH yang berbeda terhadap rendemen, viskositas, dan kekuatan gel karaginan dari Kappaphycus alvarezii. Penelitian ini merupakan kajian literatur yang menggunakan data sekunder dan informasi yang diperoleh dari jurnal nasional dan internasional. Rendemen hasil ekstraksi karaginan dengan metode kimiawi diperoleh nilai berkisar antara 37.30-37.46% dan metode biologis sebesar 43.55%. Nilai viskositas hasil ekstraksi karaginan dengan metode kimiawi berkisar antara 30.28-50.10 cP dan metode biologis sebesar 24.34 cP. Karakteristik kekuatan gel dengan metode kimiawi diperoleh nilai 488.37-553.16 g/cm² dan metode biologis 28.15 g/cm². Hasil analisis pada kajian literatur ini menunjukkan bahwa perbedaan jenis metode ekstraksi berpengaruh nyata terhadap karakteristik viskositas dan kekuatan gel, dan tidak berpengaruh nyata terhadap rendemen.
Keyword: Enzymatic, gel strength, physical characteristic, viscosity, yield

Judul: Karakteristik Refined Carrageenan Hasil Hidrolisis Kappaphycus alvarezii menggunakan Kapang Endofit Laut dengan Pretreatment Panas.
Abstrak: Hidrolisis Kappaphycus alvarezii untuk menghasilkan karaginan secara biologis dapat dilakukan menggunakan kapang laut EN, namun rendemen, derajat putih dan kekuatan gel masih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik refined carrageenan hasil hidrolisis biologis Kappaphycus alvarezii segar dan kering dengan kapang EN dan RS 6A serta bantuan pretreatment panas. Penelitian ini dilaksanakan dalam beberapa tahap, yaitu kultivasi kapang EN dan RS 6A, hidrolisis rumput laut K. alvarezii segar dan kering menggunakan kapang dan analisis karakteristik karaginan. Perlakuan terbaik dalam menghasilkan karaginan pada penelitian ini adalah RK20 (K. alvarezii kering dihidrolisis dengan kapang RS 6A, pemanasan 20 menit). Rendemen yang dihasilkan sebesar 71.28%, persentase hidrolisis selulosa 90.18%, dan persentase hidrolisis lignin 90.21%. Karakteristik kimia dan fisik karaginan perlakuan KR20 cukup baik dan sudah memenuhi persyaratan refined carrageenan. Nilai derajat putih yang didapat sebesar 66.17 % dan nilai kekuatan gel yang dihasilkan sebesar 43.35 gf.
Keyword: hidrolisis, kapang laut, karaginan, pretreatment

Judul: A Continuous Vaccination Strategy in the SVIR Epidemic Model
Abstrak: Vaccination is conducted to minimize the spread of a disease. The vaccination is usually done several times within a fixed time interval. In the SVIR model, it is assumed that individuals do not get immediate immunity following a vaccination program. So according to process of vaccination on SVIR model, there are two strategies, i.e. the continuous vaccination strategy (CVS) and the pulse vaccination strategy (PVS). In this study, only the CVS strategy in epidemic model SVIR is considered. Results of the study indicate that dynamics of the CVS system depends on the basic reproductive number. If the basic reproductive number is less than one, then the disease-free fixed point is asymptotically stable. It means that the disease will eventually disappear from the population. Conversely, if the basic reproductive number is greater than one, then the endemic fixed point is asymptotically stable, which means that the disease will remain exist in the population. Simulation result shows that the vaccination would minimize the spread of disease by reducing the basic reproductive number. If the time for the vaccinated recipients to obtain the immunity, as well as a possibility of vaccinated recipients to be infected are neglected, then the disease will be eradicated. This condition is called an over-evaluating effect of vaccination.
Keyword: