Judul: Pendapatan dan Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Keluarga Petani Kecil di Daerah Program Operasi Khusus Terpadu Manuma Kabupaten Tapanuli Utara Propinsi Sumatera Utara
Abstrak: PEnelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan tingkat konsumsi energi &an protein keluarga petani kecil di daerah program Operasi lChusus Terpadu (OKT) Maduna, Kabupaten Tapanuli Utara, Propinsi Sumatra Utara. Pengambilan contoh dilakukan secara "purposive" dalam pemilihan kecamatan dan desa, dan secara acak sederhana dalam pengambilan keluarga contoh. Pemilihan kecamatan didasarkan atas homogenitas keadaan aan parmasalahan pertanian, pemilihan desa didasarkan atas adanya kelompok tani dan pernah menerima bantuan dalam pelaksanaan program. Keluarga contoh yang diambil sebanyak 21, 20 dan 24 keluarga, masing-masing d i daerah prioritas I, 11 dan 111. Daerah prioritas I, I1 dan 111 dibedakan berdasarkan lamanya masa pelaksanaan program OKT lbiaduma, yaitu zasing-masing 17 bulan, 11 bulan dan 5 -5ulan.
Keyword: 

Judul: Ketersediaan pangan keluarga dalam memenuhi kecukupan energi dan zat gizi (Protein dan VitaminA) keluarga di desa giri mulya, permukaan transmigrasi kuro tidur prop. Bengkulu
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ketersediaan pangan keluarga dalam memenuhi kecukupan energi dan zat gizi (protein dan vitamin A) keluarga di Desa Giri Mulya, Pemukiman Transmigrasi Kuro Tidur, Propinsi Beng- kulu. Sebagai keluarga contoh diambil 30 keluarga trans- migran yang bertempat tinggal di Desa Giri Mulya. Pengambilan contoh dilakukan secara gugus bertingkat. Untuk mengetahui ada tidaknya hubungan antara produktivitas lahan, pendapatan keluarga dan besar keluarga dengan tingkat ketersediaan energi, protein dan vitamin A digunakan uji korelasi, sedangkan hubungan antara penge- tahuan gizi ibu dengan tingkat ketersediaan energi, pro- tein dan vitamin A digunakan uji korelasi Spearman. Ber- dasarkan hasil penelitian diketahui bahwa lahan usaha I untuk tanaman pangan dan lahan usaha II untuk tanaman perkebunan serta pekarangan yang diperoleh transmigran, dimanfaatkan oleh keluarga untuk tanaman-tanaman perkebun- an, padi, palawija (singkong, ubi jalar, kacang tanah, kedele, kacang hijau dan jagung), sayur-sayuran dan buah-buahan, sedangkan tanaman rempah dan ternak hanya dipelihara di pekarangan. Tanaman yang produktivitasnya terbesar adalah tanaman perkebunan (36.94%), yang banyak dihasilkan di lahan usaha II. Rata-rata pendapatan keluarga per kapita per bulan sebesar Rp 19 275.63, yang terdiri atas 68.02 persen ber- asal dari usahatani dan 31.98 persen berasal dari non usahatani. Pendapatan usahatani diperoleh dari pekarang- an (24.86%), lahan usaha I (22.01%) dan lahan usaha II (21.15%). Pengeluaran rata-rata keluarga, sebagian besar (80.54%) digunakan untuk kebutuhan pangan, sedangkan sisanya digunakan untuk kebutuhan non pangan. Ketersediaan kelompok pangan serealia, umbi-umbian dan hasil olahannya; telur; ikan; serba-serbi; minyak dan makanan jajanan sebagian besar diperoleh dari pembe- lian, dengan persentase berturut-turut 66.93, 82.76, 87.72, 85.82, 80.89 dan 87.36 persen. Sedangkan keter- sediaan kelompok kacang-kacangan dan hasil olahannya; daging (ayam); sayur-sayuran dan buah-buahan sebagian besar diperoleh dari produksi sendiri, yakni berturut- turut 52.63, 53.82, 67.68 dan 83.58 persen…dst
Keyword: 

Judul: Numerical modeling of the hydrodynamics of standing wave and scouring in front of impermeable breakwater with different steepnesses
Abstrak: The aim of this paper is to numerically study the effects of breakwater steepness on the hydrodynamics of standing wave and scouring process in front of impermeable breakwaters. A two-dimensional hydrodynamics model based on the Reynolds Averaged Navier–Stokes (RANS) equations and the Volume of Fluid (VOF) method was developed and then combined with an empirical sediment transport model. Comparisons with an analytical solution and experimental data showed the present model is very accurate in predicting the near bottom velocity and capable of simulating the scour/deposition patterns consistent with experimental data. It was found that the additional terms of bottom shear stress in the momentum equations are necessary to produce a physical scouring pattern. Different breakwater steepnesses produce different characteristics of standing wave, the steady streaming system, and scouring pattern in front of the breakwaters, which also affects the correlations between them. An additional analysis of the turbulence field parameters and the sediment transport rate was also performed. All these important information will be presented in details in this paper and can be worthwhile for designing the breakwater in coastal areas.
Keyword: The RANS–VOF model Standingwave Steadystreamingsystem Scouring pattern Breakwatersteepness