Judul: SYNBIOTIC CALIFORNIA PAPAYA SEED EXTRACT (Carica papaya L.) WITH Lactobacillus plantarum IN INHIBITING PATHOGENIC BACTERIA
Abstrak: Kombinasi probiotik dan prebiotik atau sinbiotik saat ini menjadi perhatian para peneliti karena memberikan manfaat sinergis serta potensinya sebagai alternatif antibiotik. Probiotik yang digunakan yaitu Lactobacillus plantarum dan biji pepaya sebagai sumber prebiotik. Penelitian ini bertujuan menguji kemampuan ekstrak biji Carica papaya L. sebagai prebiotik untuk L. plantarum serta daya hambatnya terhadap Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa. Ekstraksi biji dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut aquades. Sampel uji prebiotik terdiri atas L. plantarum dalam media MRS (de Man Rogosa Sharpe) komersial tanpa ekstrak, MRS basal tanpa ekstrak, MRS basal dengan ekstrak 2,5% dan 5% dengan waktu inkubasi 24, 48, 72, dan 96 jam pada suhu 37 oC. Pengujian daya hambat pada ekstrak terpilih menggunakan metode difusi agar dengan cara sumuran dan diinkubasi selama 24−48 jam. Hasil uji prebiotik dianalisa dengan metode one-way ANOVA. Penambahan ekstrak 5% meningkatkan jumlah pertumbuhan L. plantarum. Sinbiotik dengan ekstrak biji pepaya 5% memiliki daya hambat sedang terhadap E. coli dan P. aeruginosa., The combination of probiotics and prebiotics or synbiotics is a currently a concern because it provides synergistic benefits and potential as an alternative antibiotic. The probiotic used is Lactobacillus plantarum and papaya seeds as a source of prebiotics. This study aims to test the capability of Carica papaya L. seed extract as a prebiotic for L. plantarum and its inhibitory power against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa. Seeds extraction with maceration method using distilled water solvent. Prebiotic test samples consisted of L. plantarum in commercial MRS (de Man Rogosa Sharpe) medium without extract, basal MRS without extract, and basal MRS with 2.5% and 5% extract with incubation times of 24, 48, 72, and 96 hours at 37 oC. Inhibition testing on selected extract using agar diffusion method with wells and incubated for 24−48 hours. The results of the prebiotic test were analyzed with one-way ANOVA method. The addition of 5% extract increased the amount of L. plantarum growth. Synbiotics with 5% extract had moderate inhibition against E. coli and P. aeruginosa.
Keyword: biji pepaya, Lactobacillus plantarum, sinbiotik, uji difusi

Judul: Eksplorasi bakteri dan cendawan yang berasosiasi dengan busuk basah pada buah pepaya (Carica papaya L.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengetahui beberapa bakteri dan cendawan yang berasosiasi dengan busuk basah pada buah pepaya. Tanaman pepaya dikenal sebagai tanaman multiguna, karena hampir seluruh bagian tanaman mulai dari akar hingga buah bermanfaat bagi manusia maupun hewan. Penelitian mengenai penyakit tanaman pepaya sampai saat ini masih sedikit. Selain pada batang, daun dan perakaran, bagian yang dapat terserang penyakit adalah buah. Penelitian diawali dengan mengambil contoh buah yang bergejala busuk basah, kemudian mengisolasinya untuk mendapatkan isolat bakteri dan cendawan. Identifikasi bakteri dilakukan dengan beberapa pengujian yang meliputi: uji Gram, hipersensitivitas pada daun tembakau, fluoresensi, pembusukan kentang, oksidatif/fermentatif, uji pertumbuhan pada media TZC, pertumbuhan pada media YDCA, dan pembentukan endospora. Identifikasi cendawan dilakukan dari hasil isolasi buah yang bergejala dan pengamatan langsung dari buah tersebut. Hasil isolasi menunjukkan bahwa terdapat beberapa bakteri dan cendawan yang berasosiasi dengan busuk basah pada buah pepaya. Bakteri yang berhasil diidentifikasi adalah Bacillus sp. yang bersifat patogen maupun nonpatogen, bakteri Pantoea sp. yang bersifat nonpatogen, dan satu bakteri yang diduga Ralstonia sp. Cendawan yang ditemukan dari hasil isolasi dan pengamatan langsung dari buah yang bergejala adalah Aspergillus niger, Colletotrichum sp., Thielaviopsis sp., Mucor sp., Penicillium sp., dan Fusarium sp.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: