Judul: Sikap Konsumen dengan Pendekatan Theory of Planned Behavior dan Proses Pembelian terhadap Produk Cabai Kering
Abstrak: Cabai kering dapat menjadi alternatif solusi permasalahan fluktuasi harga cabai, jika substitusi cabai segar dengan cabai kering dapat dilakukan oleh konsumen rumah tangga. Prospek substitusi tersebut berkaitan dengan sikap rumah tangga terhadap cabai kering. Disisi lain sebagian usaha bumbu giling di pasar tradisional Bogor telah menggunakan cabai kering sebagai substitusi bahan baku cabai segar. Tujuan penelitian ini yaitu, 1) menganalisis sikap rumah tangga terhadap cabai kering dengan pendekatan Theory of Planned Behavior, 2) mengidentifikasi faktor yang berpengaruh terhadap niat beli cabai kering, 3) menganalisis sensitivitas harga konsumen rumah tangga dalam pembelian cabai segar, 4) menganalisis proses pembelian cabai kering oleh usaha bumbu giling. Penelitian ini dilakukan pada tiga pasar tradisional di Bogor. Sebanyak 30 responden ibu rumah tangga dipilih dengan teknik judgemental sampling, dan sebanyak 14 usaha cabai giling dipilih dengan metode sensus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sikap terhadap pembelian cabai kering, persepsi pengendalian perilaku dan niat beli mayoritas responden berada pada batas bawah kategori sedang, sedangkan norma subjektif berada pada kategori rendah. Faktor yang berpengaruh nyata positif terhadap niat beli cabai kering yaitu norma subjektif dan sikap terhadap pembelian cabai kering, sedangkan pendapatan rumah tangga berpengaruh negatif. Mayoritas responden memiliki sensitivitas harga yang sangat rendah. Sikap, niat beli, dan sensitivitas harga konsumen rumah tangga menunjukkan kecilnya peluang substitusi cabai segar dengan cabai kering. Usaha bumbu giling di pasar tradisional Bogor umumnya mulai membeli cabai kering saat harga cabai segar di atas Rp 30 000, dan kuantitas cabai kering yang digunakan sebagai bahan baku sangat bervariasi. Pengembangan cabai kering tetap diperlukan sebagai substitusi produk impor dalam rangka pemenuhan bahan baku industri. Niat beli cabai kering dapat didorong dengan sosialisasi tentang manfaat produk cabai kering.
Keyword: cabai kering, pendapatan rumah tangga, planned behavior, sikap.

Judul: Analisis Sikap Konsumen terhadap Umbi-umbian sebagai Alternatif Diversifikasi Pangan (Kasus di Kota Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Produksi beras sebagai sumber pangan pokok dalam negeri tidak mencukupi kebutuhan masyarakat sehingga impor terus dilakukan. Strategi selain pengadaan impor beras yang dikembangkan oleh Pemerintah adalah diversifikasi pangan pokok dengan memanfaatkan potensi sumber pangan lokal, salah satunya beragam jenis umbi-umbian seperti ubikayu, ubijalar, dan talas. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menganalisis proses pengambilan keputusan dalam pembelian ubikayu, ubijalar, dan talas oleh konsumen di Kota Bogor; (2) menganalisis sikap dan preferensi konsumen di Kota Bogor terhadap ubikayu, ubijalar, dan talas sebagai alternatif diversifikasi pangan; dan (3) mengajukan saran kebijakan dalam rangka upaya percepatan diversifikasi pangan pokok di Kota Bogor. Responden dalam penelitian ini berjumlah 105 orang dan dibagi ke dalam 3 kelas berdasarkan aspek ekonomi, yaitu kelas atas, menengah, dan bawah. Responden kelas atas diambil di Villa Indah Pajajaran, Villa Duta, Bogor Nirwana Residence, dan Danau Bogor Raya. Responden kelas menengah diambil di Perumnas Bantarjati, sedangkan Kelurahan Bantarjati Kaum dipilih lokasi pengambilan responden kelas bawah. Mayoritas responden dari ketiga kelas lebih sering mengonsumsi ubikayu, baik dalam bentuk segar maupun olahan sebagai makanan tambahan. Cara pengolahan ketiga jenis umbi segar yang paling banyak adalah dengan direbus dan digoreng. Mayoritas responden mencari informasi mengenai ubikayu, ubijalar, serta talas dalam bentuk segar dan olahan sendiri dan mengaku lebih tertarik membeli umbi olahan daripada umbi segar. Pertimbangan utama bagi mayoritas responden dalam pembelian umbi segar adalah harga yang terjangkau sedangkan untuk pembelian umbi olahan, faktor rasa dianggap yang paling penting. Sebagian besar responden tidak rutin dan jarang dalam membeli umbi segar dan olahan, biasanya pembelian umbi segar dilakukan di pasar tradisional, sedangkan pembelian umbi olahan yang paling umum adalah di toko. Jumlah pengeluaran responden untuk membeli umbi segar dan olahan dalam satu bulan bernilai kurang dari 50 000 rupiah. Hasil penghitungan sikap dilakukan dengan menggunakan Model Multiatribut Fishbein yang ditampilkan dalam peta persepsi dan menunjukkan bahwa jenis umbi segar yang paling disukai oleh responden adalah ubikayu karena nilai sikap yang diperoleh ubikayu adalah yang paling besar. Agar dapat lebih menarik minat konsumen untuk membeli dan mengonsumsi umbi-umbian sebagai sumber pangan pokok, diperlukan inovasi dalam pengolahan menjadi produk makanan yang lebih praktis dan menarik untuk dikonsumsi, karena umumnya responden lebih tertarik membeli umbi-umbian dalam bentuk olahan yang siap saji daripada dalam bentuk masih segar.
Keyword: behavior, cassava, sweet potato, taro, Fishbein Multiattribute Analysis

Judul: Solusi Geometri Schwarzschild untuk Dimensi 4+1 dengan Invarian Rotasi Isotropik
Abstrak: Metrik Schwarzschild merupakan solusi eksak pertama dari persamaan medan Einstein dengan mangasumsikan metrik statik dan simetris. Metrik Schwarzschild yang ditemukan oleh Karl Schwarzschild masih dalam dimensi 3+1, namun seiring dengan teori-teori terbaru yang menunjukkan bahwa alam semesta tidak hanya di dimensi 3+1. Maka melalui penambahan dimensi, tujuan penelitian ini memperoleh solusi pada geometri Schwarzschild untuk dimensi 4+1 dengan memodifikasi koordinat bola yang invarian rotasi isotropik dan melalui penurunan rumus seperti koordinat bola, simbol Christoffel, dan tensor Ricci. Selain mendapatkan solusi ini, metrik Schwarzschild dimensi 4+1 dapat digunakan sebagai metrik dasar untuk memperoleh solusi blackhole dan wormhole pada dimensi 4+1. Hasil akhirnya, dengan memanfaatkan modifikasi koordinat bola, metrik Schwarzschild dapat dibentuk sehingga diperoleh solusi geometri Schwarzschild untuk dimensi 4+1.
Keyword: metrik Schwarzschild, persamaan medan Einstein, modifikasi koordinat bola, penambahan dimensi, invarian rotasi isotropik