Judul: Return Period Analysis of Water Discharge for Main Rivers in Java
Abstrak: Curah hujan yang tinggi di Pulau Jawa berpengaruh terhadap besarnya debit pada aliran sungai. Debit yang melampaui kapasitas maksimal alur sungainya menyebabkan meluapnya aliran sungai tersebut yang dapat menimbulkan kerugian. Pencegahan dan penanggulangan banjir atau luapan air dapat dilakukan dengan melakukan analisis frekuensi debit sungai. Prakiraan besar debit dapat digunakan untuk mengetahui daya tahan atau daya tampung yang diperlukan untuk membangun infrastruktur yang berfungsi sebagai pencegahan atau penanggulangan banjir. Penelitian ini bertujuan menganalisis periode ulang debit sungai utama di Pulau Jawa (Bengawan Solo, Brantas, Cimanuk, Ciujung dan Serayu). Metode yang digunakan untuk menghitung periode ulang yaitu metode distribusi Normal, LogNormal, Gumbel dan Log Pearson III. Dalam penelitian ini dilakukan perhitungan periode ulang dengan mencocokan parameter statistik tiap sungai dengan syarat keempat metode distribusi tersebut. Hasilnya adalah hanya metode Log Pearson III yang memenuhi syarat untuk perhitungan periode ulang debit tiap sungai. Kenaikan debit terbesar terjadi pada kala ulang 5 tahun yang dialami oleh tiap DAS. Pada kala ulang 2, 5, 25 dan 50 tahunan di DAS Bengawan Solo, Brantas, Cimanuk dan Serayu tidak terjadi debit yang melampaui kapasitas tampung maksimalnya, sehingga tidak berpotensi terjadi kejadian banjir. Potensi kejadian banjir terjadi pada DAS Ciujung pada kala ulang 25 dan 50 tahunan dengan besar debit berurutan yaitu 2.215 m3/s dan 2.498 m3/s.
Keyword: distribution method, flood, frequency analysis, Log Pearson III, maximum discharge

Judul: Analisis Frekuensi Banjir dengan Empat Sebaran Statistik pada Tiga Stasiun Sungai Ciliwung
Abstrak: Kejadian banjir di Jakarta dari tahun 1981-2014 semakin sering terjadi. Data Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) menunjukkan bahwa banjir terbesar di Jakarta terjadi pada tahun 1984, 1996, 2002, 2007, dan 2013. Berbagai kegiatan pengendalian banjir telah banyak dilakukan dengan membuat beberapa bangunan pengendali banjir. Pembuatan bangunan pengendali banjir ini membutuhkan perhitungan mengenai hujan rancangan dan debit puncak dalam berbagai periode ulang untuk merencanakan ketahanan dan umur bangunan terhadap curah hujan dan debit yang terjadi. Perhitungan hujan dan debit puncak menggunakan analisis frekuensi berdasarkan data curah hujan maksimum 1-harian, 3-harian, dan 5-harian di Stasiun Katulampa, Stasiun Depok, dan Stasiun Tanjung Priok. Hujan rancangan dihitung menggunakan empat sebaran statistik, yaitu Sebaran Normal, Log Normal, Log Pearson Tipe III, dan Gumbel. Hasil curah hujan rancangan 1-harian, 3-harian, dan 5-harian masing-masing berkisar antara 100-250 mm, 200-350 mm, dan 250-400 mm. Curah hujan rancangan di Stasiun Tanjung Priok nilainya paling besar, sedangkan curah hujan rancangan di Stasiun Katulampa paling kecil nilainya. Debit puncak dihitung menggunakan Metode Rasional dengan mempertimbangkan luas DAS dan penggunaan lahan DAS Ciliwung. Debit puncak dengan periode ulang 100 tahun di Katulampa yaitu 264.2 m³/detik, di Depok sebesar 684.32 m³/detik, dan Manggarai sebesar 962.826 m³/detik. Debit puncak di Manggarai paling besar dibandingkan Stasiun Katulampa dan Depok, karena stasiun Manggarai berada di hilir DAS Ciliwung, sehingga jumlah debit puncak merupakan hasil akumulasi debit dari hulu, tengah, dan hilir DAS Ciliwung….
Keyword: Ciliwung Watershed, Design Rainfall, Flood, Gumbel Distribution, Peak Discharge, Geophysics and Meteorology, Curah hujan, Hujan rancangan, Hidrologi, DAS

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: