Judul: Kajian tekno ekonomi industri kue kering berbahan baku sagu ubi jalar dan kacang hijau di Kabupaten Bogor
Abstrak: Indonesia is a contry with a high population growth and various natural resources. These great natural resources are potential to fulfill the needs of food.Two varietis of Indonesia's agricultural commodities are tuber crops and legumes. Both resources are potential crops to be utilized as source of food. Utilization of local food resources could be developed through its processed product. Product development is focused on creating a new product that meets the consumer requirements. Nowadays consumer require a product that is practical, available in any size, and easy to find. Cookies is a product that fits the criteria, therefore a cookies product with a sago, sweet potato and mung bean as main ingredients is developed.
Keyword: 

Judul: Kajian formulasi cookies ubi jalar (Ipomoea Batatas L.) dengan karakteristik teksturu menyerupai cookies keladi
Abstrak: Indonesia memiliki beragam potensi tanaman pangan yang hiingga saat ini belum dikembangkan secara maksimal. Akibatnya sebagian besar industri pangan di Indonesia seperti industri roti, cake, biskuit, cookies, wafer, dan mi masih sangat tergantung pada penggunaan bahan impor sebagai bahan bakunya, yaitu tepung gandum (terigu). Oleh karena itu, dibutuhkan sumber alternatif yang berasal dari dalam negeri untuk menggantikan posisi tepung terigu sebagai bahan baku industri. Salah satu produk pertanian Indonesia yang potensial ialah ubi jalar dimana potensi produksinya mencapai ± 25-40 ton/ha.
Keyword: 

Judul: Commissioning and Analysis Dose Distribution of Linear Accelerator FFF Elekta VersaHD Photon Mode 6 MV Using Monte Carlo Simulation
Abstrak: Commissioning model simulasi Linear Accelerator (Linac) dalam radioterapi perlu dilakukan untuk validasi keakuratan distribusi dosis. Metode yang digunakan adalah simulasi Monte Carlo menggunakan software EGSnrc, yang terdiri dari BEAMnrc untuk memodelkan Linac dan DOSXYZnrc untuk menghitung distribusi dosis pada fantom air. Penelitian ini bertujuan melakukan commissioning Linac Flattening Filter-Free (FFF) Elekta VersaHD moda foton 6 MV. Hasil commissioning menunjukkan distribusi dosis hasil simulasi memenuhi kriteria penerimaan hasil simulasi menggunakan energi awal elektron 6,9 MeV pada ukuran medan paparan 5 × 5, 10 × 10, dan 20 × 20 cm2. Dosis dan dmax meningkat seiring energi awal elektron yang makin besar. Percentage Depth Dose (PDD) mengalami penurunan dosis pada ukuran medan paparan yang lebih kecil. Profil dosis mengalami pelebaran pada ukuran medan paparan yang lebih besar. PDD Linac FFF mengalami penurunan yang lebih signifikan dibandingkan dengan PDD Linac Flattening Filter (FF). Profil dosis Linac FF dan Linac FFF menunjukkan perbedaan keseragaman nilai dosis pada daerah umbra., Commissioning a simulation model of the Linear Accelerator (Linac) in radiotherapy needs to be done to validate the dose distribution accuracy. The method used is Monte Carlo simulation using EGSnrc software, consist of BEAMnrc for modeling Linac and DOSXYZnrc for calculating dose distribution in a water phantom. This research aimed to commission the Linac Flattening Filter-Free (FFF) Elekta VersaHD 6 MV photon mode using Monte Carlo simulation. The commissioning results show that simulated dose distribution satisfied the acceptance criteria of simulation results using initial electron energy of 6,9 MeV at 5 × 5, 10 × 10, and 20 × 20 cm2 field sizes. The dose and dmax increased as the initial electron energy increased. Percentage Depth Dose (PDD) decreased at smaller field size. The dose profile widens at larger field size. PDD Linac FFF decreased more significantly than PDD Linac Flattening Filter (FF). The dose profile of Linac FF and Linac FFF shows differences in uniformity of dose values in the umbra area.
Keyword: commissioning, Elekta VersaHD, Linac FFF, Monte Carlo, photon radiation