Judul: Struktur industri pengolahan hasil tanaman kedelai di Kabupaten Bogor, Cianjur dan Sukabumi
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mempelajari sistem usaha, aspek tenaga kerja dan pengadaan bahan baku industri pengolahan hasil tanaman kedelai.
Keyword: Agricultural industry

Judul: Keragaan ekonomi industri kecil pengolahan kedelai di kabupaten Bogor
Abstrak: Industri pengolahan pangan, terutama indutri kecil pengolahan pangan telah memberikan sumbangan bagi perekonomian nasional dengan kemampuan industri ini untuk menyerap tenaga kerja dan nilai produksi yang dihasilkan. Jumlah tenaga kerja yang diserap industri kecil secara akumulatif berkembang mantap yaitu dari 3,2 juta orang pada akhir Pelita I, meningkat menjadi 3,6 juta orang pada akhir Pelita II, dan menjadi 4,79 juta orang pada akhir Pelita III, selanjutnya menjadi 5,93 juta orang pada akhir Pelita IV dan tahun ketiga Pelita V (1991) telah mencapai 6,34 juta orang. Tiga sub sektor yang memberikan sumbangan nilai produksi yang terbesar adalah sektor industri makanan, minuman, dan tembakau. Laju rata-rata per tahun nilai produksi untuk setiap periode pelita bervariasi antara 7-15 persen. Disamping peranan dan hasil kemajuan yang telah dicapai, masih dirasakan beberapa permasalahan dan hambatan yang mengakibatkan kurang cepatnya pengembangan industri kecil tersebut antara lain karena potensi industri kecil belum teridentifikasi dan lemahnya penguasaan di bidang teknologi. Tujuan praktek lapangan ini yaitu, (1) mengukur tingkat efisiensi dan keragaan ekonomi industri kecil pengolahan kedelai, (2) mengidentifikasikan faktor-faktor yang mempengaruhi penerapan teknologi pada industri kecil pengolahan kedelai. Praktek lapangan ini dilaksanakan di Kecamatan Ciawi, Kecamatan Megamendung, dan Kecamatan Kedung Kabupaten Bogor. Dari hasil analisis keragaan ekonomi, ternyata industri kecil tahu memberikan keuntungan, nilai tambah dan efisiensi usaha yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan industri kecil tempe. Hal ini dimungkinkan karena produk tahu mempunyai harga jual yang lebih tinggi dan harga kedelai yang lebih murah jika dibandingkan dengan harga kedelai yang digunakan untuk menghasilkan tempe, yang memerlukan kualitas lebih baik. Dilihat dari kepentingan pemerintah untuk meningkatkan penyerapan tenaga kerja melalui industri kecil dan dari kepentingan pengusaha maka prioritas utama yang dikembangkan di Kabupaten Bogor adalah industri kecil tahu. Faktor-faktor yang telah diidentifikasi mempengaruhi sifat perusahaan terhadap penyerapan tenaga kerja dan modal adalah modal awal, nilai produksi, keuntungan, dan tingkat pendidikan. Peningkatan modal awal, keuntungan dan tingkat pendidikan akan meningkatkan intensitas faktor produksi (tingkat penerapan teknologi meningkat). Peningkatan nilai produksi akan menurunkan intensitas faktor produksi (cenderung padat karya). Dari hasil analisis regresi terlihat bahwa skala usaha dalam hal ini dilihat dari jumlah tenaga kerja, tidak nyata berpengaruh terhadap tingkat penerapan teknologi, yang ditunjukkan dengan nilai koefisien regresi faktor skala usaha tidak nyata secara statistik terhadap rasio K/L…dst
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: