Judul: Analisis peranan sektor agroindustri terhadap kesempatan kerja di Propinsi Jawa Barat(Analisis input-output)
Abstrak: Sektor agroindustri diharapkan mampu menjadi sektor andalan dalam penyerapan tenga kerja di Jawa Barat. Pada beberapa penelitian terdahulu, sektor agroindutri dinilai mampu menciptakan tenaga kerja yang besar. Hal ini disebabkan oleh nilai pengganda tenaga kerja yang diciptakan sektor agroindustri relatif besar (Puspitawati 2000; Bernadi 2001; Putri 2001; Nasution, 2004). Namun, dalam kenyataannya, perkembangan sektor agroindustri di Jawa Barat terbentur pada suatu permasalahan yaitu rendahnya tingkat penyerapan tenaga kerja. Total penyerapan tenaga kerja pada sektor agroindustri pada tahun 2004 hanya sebesar 29,4 persen dari total penyerapan tenaga kerja sektor indutri pengolahan. Selain itu laju pertumbuhan penyerapan tenaga kerja pada sektor agroindustri juga mengalami penurunan yang cukup besar. Pada tahun 2003 laju pertumbuhan penyerapan tenaga kerja mencapai 76 persen, namun pada tahun 2004 laju pertumbuhan hanya mencapai 1,1 persen (BPS, 2005). Pada sisi investasi, investasi pada sektor agroindustri tidak sebanding dengan jumlah unit usaha pada sektor agroindustri. Nilai investasi pada sektor agroindustri menempati urutan terakhir dan relatif sangat kecil jika dibandingkan dengan jenis industri lainnya (non-agroindustri). Sehingga keberadaan sektor agroindustri sebagai sektor andalan dalam penyerapan tenaga kerja di Propinsi Jawa Barat patut dipertanyakan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mempelajari struktur penyerapan tenaga kerja dan struktur pendidikan tenaga kerja pada sektor agroindustri di Jawa Barat; (2) Menganalisis keterkaitan tenaga kerja pada sektor agroindustri di Propinsi Jawa Barat; (3) Menganalisis penciptaan tenaga kerja langsung dan tidak langsung yang ditimbulkan oleh komponen permintaan akhir pada sektor agroindustri di Propinsi Jawa Barat; (4) Menganalisis dampak yang ditimbulkan oleh sektor agroindustri terhadap pertumbuhan tenaga kerja berdasarkan pengganda tenaga kerja; (5) Mengetahui sub sektor-sub sektor dalam sektor agroindustri yang dapat diprioritaskan dalam penyerapan tenaga kerja dan dapat dikembangkan...
Keyword: 

Judul: Analisis peranan dan keterkaitan sektor pertanian dan industri di Jawa Barat : Berdasarkan analisis tabel input- output Jawa Barat 1988
Abstrak: Meningkatnya peran sektor industri menggeser peran penting sektor pertanian dalam struktur perekonomian ada- lah hal yang umum terjadi pada proses transformasi struk- tural suatu wilayah, seperti yang terjadi di Indonesia maupun di Jawa Barat. Di sisi lain, sektor pertanian ma- sih menduduki posisi yang strategis dalam menyerap tenaga kerja serta produksi pangan sehingga tidak bisa diabaikan dan harus terus mendapat perhatian baik dalam perencanaan maupaun pelaksanaan pembangunan. Mencermati hal tersebut adalah menarik untuk mencoba melihat dan menganalisis gambaran makro dari pembangunan ekonomi di Jawa Barat yang selama ini dilakukakn, mengkaji keterkaitan antar sektor perekonomian (khususnya pada sek- tor pertanian dan sektor industri), melihat pengaruh yang disebabkan oleh sektor pertanian dan sektor industri ter- hadap keragaan perekonomian Jawa Barat. Gambaran hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan bahan kajian un- tuk memperkaya khasanah penelitian yang berkaitan pemban- gunan di Jawa Barat. IP Dari analisis struktur perekonomian Jawa Barat terli- hat bahwa sektor pertanian dan sektor industri memiliki peran yang besar dalam menghasilkan output, nilai tambah...
Keyword: 

Judul: Karakteristik Carboxymethyl Chitosan Dengan Variasi Konsentrasi NaOH
Abstrak: Carboxymethyl chitosan is chitosan derivative product obtained from chemical modification. CMCh were made by alkalization process and carboxymethylation process. Factors that affect CMCh characteristics were excess sodium hydroxide in alkalization process, ratio between chitosan and monochloroacetic acid, and carboxymethylation temperature. The objectives of this research were to study the NaOH effect to CMCh characteristics, to learn process of making CMCh, to set the proper concentration of NaOH, and to analyze CMCh characteristics. CMCh yields were 110.72%-114.22%. CMCh pH value were 3.74-4.31. The optimum NaOH concentration to obtain the best CHCh was 10 M. Percentage of CMCh moisture content was 10.70%-11.42%. Ash content and nitrogen content of CMCh were 0.49%-0.50% and 4.52%-4.81%. CMCh viscousity was 8.25 cps. Percentage of CMCh solubility was 61.61%-91.50%. The different functional groups from chitosan which observed in CMCh were C=O group, CH group from alkene functional group, C−O group, and C−O−C group.
Keyword: solubility., functional group, CMCh characteristics, chitosan, carboxymethyl chitosan