Judul: Manipulasi aktivitas selulolitik mikroba rumen kerbau dan sapi
Abstrak: Ternak kerbau dan sapi termasuk ternak ruminansia atau pemamah- biak. Kemampuan ternak tersebut dalam mencerna pakan berserat kasar tinggi disebabkan oleh alat pencernaan yang khusus, yaitu rumen. Ternak kerbau mempunyai kemampuan adaptasi terhadap pakan hijauan yang banyak mengandung serat kasar. Hal ini menarik perhatian untuk diteliti, khususnya aktivitas selulolitik mikroba rumen. Penelitian ini bertujuan melakukan penyelidikan tentang aktivitas selulolitik mikroba rumen ternak kerbau dan sapi dengan cara manipulasi melalui penggunaan pakan tambahan. Penelitian dilakukan selama tiga bulan (November 1994-Januari 1995) di Laboratorium Mikrobiologi Nutrisi, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Institut Pertanian Bogor. Penelitian menggunakan cairan rumen yang berasal dari kerbau jantan dengan berat hidup ± 200 kg dan sapi jantan PFH ± 400 kg yang berfistula. Media yang digunakan untuk manipulasi adalah media selulosa cair(broth). Perlakuan yang diberikan ada enam yaitu Perlakuan A medium kontrol /medium tanpa diberi pakan tambahan, B kontrol ditambah asam amino I-valin, C = = = medium medium kontrol ditambah asam amino I-leusin, D medium kontrol ditambah ekstrak daun gamal, E F = medium kontrol ditambah dengan ekstrak daun singkong dan medium kontrol ditambah dengan probiotik (Saccharomyces cerevisiae). Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan enam perlakuan dan tiga ulangan. Peubah yang diukur adalah perombakan selulosa sebagai ukuran aktivitas selulolitik mikroba rumen. Pada mikroba rumen kerbau aktivitas selulolitik (%/jam) adalah : A 2,44, B 3,63, C 3,36, D 3,27, E 3,23, F 3,69, sedang- kan pada sapi A 3,75, B = 3,69, C 4,02, D 3,65, E= 3,55, F 3,87. Walaupun selulosa yang telah didegradasi oleh ternak kerbau cukup besar, akan tetapi secara statistik tidak terdapat perbedaan yang nyata di antara perlakuan. Penambahan pakan tambahan (feed aditive) seperti asam amino valin, leusin, ekstrak daun gamal dan singkong serta probiotik (S. cerevi- siae) pada media kultur tidak mempengaruhi aktivitas selulolitik mikroba rumen kerbau dan sapi. Kenyataan ini dapat disebabkan oleh: (1) Jumlah ulangan yang terbatas; (2) Tingkat keragaman data masih tinggi…..
Keyword: 

Judul: Karakteristik pertumbuhan dan manipulasi aktivitas amilolitik bakteri rumen sapi dan kerbau
Abstrak: Ternak ruminansia mempunyai alat pencernaan yang unik yaitu retikulo-rumen. Rumen dan retikulum merupakan alat pencernaan fermentatif yang dihuni oleh mikroba (bakteri, protozoa dan fungi). Didalam rumen zat-zat makanan akan disederhanakan mela- lui fermentasi mikroba menjadi produk yang mudah dimanfaatkan induk semang. Adanya sifat khas pada anatomi dan kondisi fisiologis rumen maka usaha-usaha peningkatan pro- duktivitas ternak ruminansia banyak ditujukan pada metabolisme dalam alat pencernaan tersebut. Mikroba memiliki peran penting dalam proses metabolisme di dalam rumen. Peningkatan populasi mikroba rumen dapat didekati dari segi genetik dan ekosistem (kecukupan pasokan nutrien). Manipulasi pakan secara makro dapat dilakukan dengan cara menetapkan proporsi antara hijauan dan konsentrat dan penetapan sumber protein yang perlu diproteksi. Sedangkan secara mikro dapat dilakukan dengan penetapan perlu tidaknya penambahan additive seperti asam amino, mineral, vitamin dll. Tujuan penelitian ini adalah (1) menemukan bakteri rumen yang bersifat amilolitik, (2) mengamati karakteristik pertumbuhan bakteri amilolitik rumen sapi dan kerbau, dan (3) mengetahui pengaruh penambahan additive terhadap peningkatan populasi Veillonella sp dan Streptococcus bovis. Penelitian dimulai dari tanggal 15 Februari sampai dengan 4 Mei 1995. Penelitian ini terdiri dari tiga tahap percobaan. Percobaan pertama adalah mengi- solasi bakteri amilolitik dengan Teknik Isolasi Selektif. Percobaan kedua adalah menghi- tung populasi bakteri rumen dengan menggunakan "double beam spektrophotometer" dengan mengukur turbiditas (kekeruhan) media kultur dan waktu inkubasi 0, 1, 1, 2, 2½, 3, 32, 4 jam. Analisis regresi dilakukan untuk menghitung laju pertumbuhan dan waktu penggandaan. Percobaan ketiga adalah melakukan manipulasi nutrien pada Veillo- nella sp dan Streptococcus bovis dengan menambahkan buffer, asam amino, ekstrak daun dan probiotik dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap, dengan tiga ulangan. Bakteri amilolitik dari rumen sapi dan kerbau yang mampu tumbuh pada media pati (amilum) adalah Streptococcus bovis, Veillonella sp, Ruminococcus bromii dan Prevotella ruminicola subsp brevis. Streptococcus bovis dan Veillonella sp pertumbuhannya cepat dengan waktu penggandaan antara 21-28 menit. Bakteri yang memiliki pertumbuhan paling lambat yaitu Prevotella ruminicola subsp brevis dan Ruminococcus bromii dengan waktu penggandaan berturut-turut 52 dan 39 menit. Manipulasi nutrien berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap populasi Veillo- nella sp dan Streptococcus bovis. Populasi Veillonella sp meningkat dengan penambahan asam amino valin, ekstrak daun gamal dan Saccharomyces cerevisiae. Populasi Strepto- coccus bovis meningkat dengan penambahan ekstrak daun singkong, daun gamal dan Sac- charomyces cerevisiae. Sementara penambahan buffer (Na, CO, dan NaHCO₂) sangat nya- ta (P<0,01) meningkatkan pH kultur Veillonella sp dan Streptococcus bovis dibandingkan dengan kontrol….
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: