Judul: Persentase berat karkas, lemak abdominal dan organ dalam ayam broiler yang diberi pakan mengandung protein sel tunggal
Abstrak: Peternakan di Indonesia masih bergantung pada bahan pakan tepung ikan sebagai sumber protein hewani terutama untuk pakan unggas, tetapi pemakaian tepung ikan pada level yang tinggi dapat menyebabkan harga ransum menjadi meningkat. Oleh karena itu, para peternak berusaha untuk mencari bahan pakan alternatif tepung ikan dengan pemanfaatan limbah. Limbah dari produksi lysine yang dibuat dengan teknologi fermentasi mengandung mikroorganisme yang dapat mensuplai protein, sehingga lebih dikenal dengan nama Protein Sel Tunggal. (PST). PST mempunyai kandungan protein yang hampir sama dengan tepung ikan yaitu sekitar 50-73%. Di lihat dari kandungan protein tersebut, PST diharapkan dapat dijadikan sebagai alternatif tepung ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui level terbaik dari penggunaan Protein Sel Tunggal sebagai alternatif tepung ikan dengan memperhatikan pengaruhnya terhadap persentase berat karkas, lemak abdominal dan organ dalam ayam broiler. Rancangan percobaan yang dilakukan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan.level PST dan 4 ulangan. Perlakuan terdiri dari PI(0% PST + 10% Tepung Ikan), P2(2,5% PST+ 7,5% Tepung Ikan), P3(5% PST + 5% Tepung Ikan), P4(7,5% PST + 2,5% Tepung Ikan) dan P5 (10% PST + 0% Tepung Ikan). Selama penelitian ayam broiler mendapat ransum dan air minum ad libitum. Data yang diperoleh dianalisa menggunakan Sidik Ragam (ANOVA) dan jika data yang diperoleh berbeda nyata maka dilanjutkan dengan Uji Kontras Ortogonal. Ayam yang mendapat perlakuan PST sampai taraf 5% dapat meningkatkan persentase berat karkas, tidak mempengaruhi persentase organ dalam dan tidak konsisten mempengaruhi persentase berat lemak abdominal ayam broiler. Pemberian PST 7,5% dan 10% dapat menurunkan persentase berat karkas dan meningkatkan persentase berat ginjal, hati, usus halus dan seka ayam broiler, tetapi tingkat pemberian PST tersebut tidak memberikan pengaruh terhadap persentase berat jantung dan limpa. Dapat disimpulkan bahwa subtitusi PST sebanyak 2,5% adalah level optimal dalam menggantikan tepung ikan dilihat dari aspek persentase berat karkas yang tinggi serta normalnya organ dalam.
Keyword: karkas, organ dalam, protein sel tunggal, tepung ikan, broiler

Judul: Persentase karkas, berat organ dalam dan lemak abdominal ayam broiler yang diberi konsentrat pakan lisin dalam ransumnya
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi Unggas, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama 6 minggu dari bulan Desember 1997 sampai bulan Januari 1998. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji apakah Konsentrat Pakan Lisin (KPL) bisa diberikan pada broiler serta memberikan pengaruh yang positif dengan melihat persentase karkas, berat organ dalam dan lemak abdominal. Materi penelitian terdiri atas 120 ekor anak ayam umur sehari (DOC) strain Starbro. Ransum penelitian disusun berdasarkan rekomendasi Scott et al. (1982) dan NRC (1994) dengan menggunakan KPL sebagai perlakuan. Ransum terdiri dari R1 (ransum dengan tepung ikan, tanpa KPL), R2 (ransum tanpa tepung ikan, mengandung KPL lisin), R3 (ransum tanpa tepung ikan, mengandung KPL kontrol) dan R4 (ransum tanpa tepung ikan, tanpa KPL). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 10 ekor anak ayam. Peubah yang diamati adalah persentase karkas, persentase berat hati, persentase berat ginjal, persentase berat jantung, persentase berat rempela, persentase berat limpa dan persentase lemak abdominal terhadap berat hidup. Pengaruh perlakuan terhadap peubah diukur dengan analisis sidik ragam (ANOVA). Sebelum dianalisis, data ditransformasikan ke dalam arcsin ✓ persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian KPL dalam ransum broiler sebanyak 7% pada periode starter dan 10% pada periode finisher tidak berpengaruh nyata baik terhadap persentase karkas, persentase berat organ dalam maupun persentase lemak abdominal ayam broiler.
Keyword: 

Judul: Tinjauan Matematis pada Model Makroskopik dan Mikroskopik Arus Lalu-lintas
Abstrak: Traffic flow phenomenon can be described through mathematical model such as continuous dynamic model with an ordinary differential equation so that it can be solved with integral factors. In this paper three simple models of traffic flow are discussed, i.e, two macroscopic and one microscopic models. Macroscopic model formulates dynamics of the traffic flow that occurs on a large number of vehicles on a road. While the microscopic model explains drivers’ behavior in their interaction with other vehicles ahead, i.e, car-following model. This paper shows the existence of ordinary differential equation found in the traffic flow model and indicates some different representations in the context of the same model. It also reviews a simple model of traffic flow along a single link, which leads to some unexpected results, i.e, it can express the solution model in term of link outflows as well as trip time. In the microscopic model, simulation is done to illustrate the behavior of the drivers with a sensitivity coefficient as a benchmark parameter.
Keyword: