Judul: Pembuatan agar bakto dari gracilaria verucossa dengan menggunakan kitin sebagai absorben
Abstrak: Agar bakto merupakan agar yang telah dimurnikan dengan mereduksi kandungan pigmen-pigmen pengotor, kandungan garam (NaCl), dan kandungan bahan-bahan asing (organik dan inorganik) serendah mungkin sehingga dapat mendukung pertumbuhan mikroba secara umum (Gelrite®, 2003). Kitin merupakan biopolimer polisakarida dengan rantai lurus yang tersusun dari 2000 sampai 3000 monomer N-asetil_D-glukosamin, monomer-monomer tersebut tersusun dengan ikatan glikosidik B-1-4 (Bough, 1975), yang mampu mengabsorbsi ion-ion metal, dan komponen-komponen pengotor (impurities) pada agar, sehingga dapat digunakan dalam pembuatan agar bakto sebagai absorben. Penelitian ini terdiri dari dua tahap penelitian. Penelitian tahap pertama bertujuan untuk memperoleh kitin yang mempunyai derajat deasetilasi yang baik untuk digunakan pada penelitian tahap kedua. Penelitian tahap kedua bertujuan untuk mempelajari pengaruh penambahan berbagai konsentrasi kitin sebagai absorben dan waktu proses absorbsi dalam pembuatan agar bakto sebagai media pertumbuhan mikroba. Bahan yang digunakan untuk penelitian tahap kedua adalah Gracilaria verrucosa dengan penambahan berbagai konsentrasi kitin dengan perbandingan berat kering 0,5%, 1%, dan 1,5% pada jangka waktu absorbsi selama 0 menit, 15 menit, 30 menit dan 45 menit. Prosedur pengamatan meliputi analisis kadar air, kadar abu, kadar garam (dikondisikan sebagai NaCl), pengukuran nilai pH, kadar sulfat, kekuatan gel, dan rendemen, sedangkan uji kualitatif total bakteri dilakukan pada hasil optimum yang terpilih berdasarkan pengujian fisik dan kimianya...
Keyword: 

Judul: Karakteristik Fisik dan Kimia Agar Bakto dengan Penambahan Kitosan
Abstrak: Agar adalah bentuk koloid dari suatu polisakarida kompleks yang diekstrak dari beberapa kelompok alga merah (Rhodophyceae). Salah satu pemanfaatan dari agar adalah sebagai media untuk pertumbuhan mikroba. Agar bakto adalah salah satu medium kultur yang digunakan untuk membantu menggelifikasi berbagai jenis larutan medium atau larutan kaldu (broth). Penambahan kitosan sebagai absorben pada proses pemurnian agar diharapkan dapat menghasilkan agar yang murni (refine agar) yang dapat digunakan untuk agar bakto sebagai media pertumbuhan mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah memodifikasi berbagai konsentrasi kitosan dan waktu proses absorbsi dalam pembuatan agar bakto sebagai media pertumbuhan mikroba. Penelitian dibagi menjadi dua tahap, yang pertama adalah tahapan proses isolasi kitin dan deasetilasi kitin menjadi kitosan dan penelitian utama yang dilakukan yaitu pembuatan agar bakto dengan menambahkan berbagai konsentrasi kitosan (0,5 %, 1 %, 1,5 %) sebagai absorben terhadap agar yang dihasilkan dari Gracilaria sp. dan agar batang. Perlakuan kedua yang diberikan yaitu waktu proses absorbsi setelah dilakukan penambahan kitosan. Proses absorbsi yang dipilih 0 menit, 15 menit, 30 menit, dan 45 menit. Kombinasi perlakuan paling optimum untuk agar bakto berbahan baku Gracilaria sp. adalah pada konsentrasi kitosan 1 % dengan lama pemanasan lanjutan ekstraksi selama 45 menit. Kombinasi perlakuan paling optimum untuk agar bakto berbahan baku agar batang adalah pada konsentrasi kitosan 0,5 % dengan tanpa pemanasan lanjutan.
Keyword: 

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: