Judul: Pengaruh Penggunaan Tepung Gaplek Sebagai Bahan Perekat Terhadap Sifat Fisik Ransum Udang
Abstrak: Pakan merupakan komponen terbesar dalam kegiatan budidaya ternak mapun ikan. Budidaya udang misalnya, pakan menempati bagian sampai 60 % dari toal biaya. Kondisi ini tidak terlepas dari kualitas pakan tersebut baik yang b:rbentuk mash, pellet maupun crumble. Konsumen mengeluh karena pakan bentuk plet yang dibelinya sering mengalami penurunan kualitas, misalnya bentuk pelet ersebut cepat rapuh, pecah dan patah. Hal ini akan mempengaruhi kandungan nutrisi yang terkandung didalamnya. Keadaan ini dapat diperbaiki dengan penambahan bahan perekat. Industri pakan umumya menggunakan balian perekat Carboxy Metyl Cellzilose (CMC) yang harganya relatif mahal dan sulit diperoleh di pasar. Diperlukan alternatif pengganti bahan perekat tersebut dengan bahan perekat alami yang harganya murah dan mudah diperoleh, diantaranya menggunakan tepung gaplek (Rasidi, 1997)
Keyword: 

Judul: Pengaruh penambahan tepung gaplek sebagai perekat terhadap sifat fisik ransum broiler bentuk pellet
Abstrak: Pellet adalah bentuk ransum yang banyak diproduksi pada pabrik pakan. Kendala pemakaian ransum bentuk ini adalah terjadinya kerusakan bentuk fisik atau hancur selama proses pembuatan dan pengangkutan. Penggunaan bahan perekat untuk mempertahankan kualitas ransum secara fisik sangat diperlukan. Perekat alami yang dapat digunakan adalah tepung gaplek. Tepung gaplek terbuat dari ubi kayu dan banyak mengandung pati. Pati tepung gaplek ini menyebabkan terjadinya proses gelatinisasi sehingga ransum yang dihasilkan menjadi lebih padat dan tidak mudah hancur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung gaplek sebagai perekat terhadap uji sifat fisik ransum broiler bentuk pellet. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan 3 ulangan. Perlakuan terdiri dari ransum + 0% gaplek (A1), ransum + 2% gaplek (A2), ransum + 4% gaplek (A3) dan ransum + 6% gaplek (A4). Peubah yang diamati adalah: kadar kehalusan, ukuran partikel, kadar air, berat jenis, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, sudut tumpukan dan ketahanan benturan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan perekat gaplek sampai taraf 6% sangat nyata meningkatkan kadar kehalusan, ukuran partikel, kerapatan pemadatan tumpukan, ketahanan benturan, sangat nyata menurunkan kadar air dan sudut tumpukan tetapi tidak mempengaruhi berat jenis dan kerapatan tumpukan pellet penelitian.
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: