Judul: Kajian Proses Pembuatan Tepung Mangga (Mangifera indica L) Menggunakan Pengering Drum
Abstrak: Buab mangga (Mangifera indica L) merupakan salah satu buah tropis Indonesia dengan tingkat produktivitas yang cukup tinggi. Buah mangga bersifat musiman dan mudah rusak sehingga banyak dikonsumsi segar, namun kini telah banyak dikembangkan pengolahan lebih lanjut untuk meningkatkan nilai tambahnya. Salah satu diversifikasi produk olahan yang menarik untuk dikembangkan adalah tepung daging buah mangga (mango powder) yang telah dikembangkan di India. Tepung mangga dapat digunakan sebagai penambah cita rasa asam pada masakan dan campuran tambahan pada makanan olahan. baik sebagai baban campuran dalam makanan bayi dan anak, roti dan kue, jelly, pudding, juga sebagai penambah cita rasa es krim dan yoghurt. Perubahan karakteristik dari buah mangga menjadi tepung yang memiliki kadar air yang rendah akan memperpanjang umur simpan produk. Mangga yang tersedia melimpah dan bersifat mudah rusak dapat segera diolah dan keberadaannya dapat dipertahankan meskipun musim telah berlalu.
Keyword: 

Judul: Pengolahan Ekstrak Kulit Manggis Menggunakan Alat Pengering Drum dan Spray
Abstrak: Mangosteen pericarp part with the highest percentage in the mangosteen fruit and can be developed into a powdered extract of mangosteen peel. The purpose of research is to know the processing of mangosteen peel extract powder using spray and drum dryers, as well as determine the effect of filler maltodextrin concentration on the characteristics of mangosteen peel extract powder. The manufacturing process includes extraction, the addition of filler material, and drying. The next mangosteen peel extract powder active compound tested xanthone and tannin. Test levels of xanthones mangosteen peel extract powder showed that spray drying results with 10% maltodextrin concentration is the highest content of tannin 0.39% and levels of spray drying results with 10% maltodextrin concentration is lowest content of 6.04%. Based on the test results of the active compounds using dryers and filler concentration affects the manufacture of powdered extract of mangosteen peel
Keyword: 

Judul: Kruskal Coordinates in 4+1 Dimensional Schwarzschild  Spacetime Geometry
Abstrak: Koordinat Kruskal adalah hasil ekstensi maksimal dari koordinatSchwarzschild yang menimbulkan interpretasi baru tentang keberadaan wormhole. Secara teori, wormhole adalah struktur yang menghubungkan dua titik berbeda dalam ruangwaktu. Namun, ukuran wormhole terlalu kecil untuk dapat dilalui dan tidak stabil sehingga mudah runtuh. Penelitian ini bertujuan mendapatkan solusi koordinat Kruskal untuk geometri Scwarzschild pada dimensi yang lebih tinggi yang dapat berguna untuk menganalisis kestabilan wormhole. Penelitian ini dilakukan melalui penambahan dimensi ruang dari 3+1 dimensi menjadi 4+1 dimensi untuk mendapatkan geometri Schwarzschild, koordinat Eddington-Finkelstein, dan koordinat Kruskal dengan memanfaatkan gerak radial foton. Hasil akhirnya, solusi geometri ruangwaktu Schwarzschild dalam koordinat Kruskal dapat dibentuk dan diilustrasikan dalam diagram Kruskal. Diagram tersebut menunjukan sebuah black hole, white hole, dan dua alam semesta yang dihubungkan oleh wormhole., The Kruskal coordinates are the maximal extension of the Schwarzschild coordinates which give rise to new interpretations of the existence of wormholes. In theory, a wormhole is a structure that connects two different points in spacetime. However, the size of the wormhole is too small to pass through and is unstable so that it collapses easily. This study aims to obtain Kruskal coordinate solutions for the Scwarzschild geometry in higher dimensions which can be useful for analyzing wormhole stability. This research was carried out by adding space from 3+1 dimensions to 4+1 dimensions to obtain Schwarzschild geometry, Eddington Finkelstein coordinates, and Kruskal coordinates by utilizing the radial motion of photons. The final result, the solution of the Schwarzschild spacetime geometry in Kruskal coordinates can be formed and illustrated in a Kruskal diagram. The diagram shows a black hole, a white hole, and the two universes connected by a wormhole.
Keyword: Schwarzschild geometry, Eddington-Finkelstein coordinates, Kruskal coordinates, radial motion of photons, wormhole