Judul: Mitigasi amonia melalui penambahan mannanase dalam ransum mengadung bungkil inti sawit pada pemeliharaan ayam petelur yang terintegrasi dengan tanaman air
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi apakah suplementasi Mannanase pada pakan rendah protein 15% yang diberikan pada ayam petelur umur 31- 35 minggu dan 42-45 minggu akan mengurangi mitigasi amonia (NH3), dengan efek negatif minimal pada produksi dan kualitas telur. Percobaan ini dirancang menggunakan rancangan acak lengkap dengan 2 perlakuan dan 20 ulangan. Dua ratus tiga puluh enam ayam ISA Brown umur 31 minggu didistribusikan secara acak pada kandang individu. Dua pakan percobaan yang mengandung 15% protein tanpa (0%) atau dengan suplementasi mannanase 0,05% ( [72.5 MU / ton produk Elanco, Kesehatan Hewan IN, USA]) diberikan pada tiap kandang, setiap perlakuan mendapatkan 20 ulangan dengan jumlah ayam 5- 6 ekor per perlakuan. Semua data dianalisis menggunakan one way ANOVA (dengan 20 ulangan per perlakuan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi mannanase dalam ransum ayam petelur berpengaruh nyata (P≤0.05) menurunkan konsumsi harian ayam petelur pada pengamatan performa ayam umur 42- 45 minggu yaitu dari 122 menjadi 116 g/ekor/hari. Perbaikan angka FCR pada penelitian ini mempertegas pengaruh nyata mannanase, walaupun tidak diikuti dengan perbaikan produksi telur. Suplementasi mannanase nyata (P≤0.05) meningkatkan berat kerabang telur penelitian dari 7.74 menjadi 8.17. Data ini menegaskan bahwa mannanase mempunyai efek yang menguntungkan dalam proses absorpsi mineral. Suplementasi mannanase dalam ransum nyata menurunkan NH3 ekskreta (P≤0.05) yakni sebesar 24.8 % (dari 137 ppm menjadi 103 ppm) pada inkubasi 24 jam ekskreta ayam umur 34 minggu. Penurunan NH3 yang diakibatkan mannanase menjelaskan bahwa adanya pengaruh mannanase terhadap aktifitas bakteri, terlihat dari jumlah bakteri Eschericia coli yang nyata turun (P≤0.05) dari 0.18 cfu/g 1010 menjadi 0.07 cfu/g 1010 pada umur ayam 34 minggu dan dari 1.66 cfu/g 1010 menjadi 0.59 cfu/g 1010 pada umur ayam 45 minggu. Supmentasi mannannase juga berpengaruh nyata pada penurunan kadar air ekskreta sebesar 4,2 % dari 77.3% menjadi 74% pada inkubasi 24 jam ayam umur 34 minggu. Kesimpulan dari penelitian ini adalah suplemetasi enzym mannanase pada pakan ayam petelur rendah protein 15% yang disuplementasi asam amino esensial menurunkan produksi NH3 ekskreta, kadar air dan populasi bakteri Eschericia coli serta meningkatkan berat kerabang telur, menurunkan konsumsi ransum dan meningkatkan konversi ransum. Tanaman air kayu apu potensial digunakan sebagai penyerap unsur N pada buangan limbah air kandang
Keyword: kualitas telur, mannanase, mitigasi amonia, performa, produksi telur, tanaman air

Judul: Peforma Produksi dan Kadar Amonia Ekskreta Ayam Petelur yang Diberi Tambahan Ulat Tepung dan Probiotik
Abstrak: Telur ayam merupakan salah satu bahan pangan yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Produksi telur dipengaruhi beberapa faktor salah satunya adalah pakan dan air minum. Ulat tepung memiliki kandungan protein tinggi dan asam amino lengkap. Probiotik berperan sebagai penghambat pertumbuhan bakteri yang merugikan dan meningkatkan produktifitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa produksi dan kadar amonia ekskreta pada ayam petelur. Peubah yang diamati adalah produktivitas meliputi bobot telur, hen day production, konsumsi pakan, konversi pakan, dan analisis kadar amonia ekskreta. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap pola factorial dengan pemberian pakan tepung ulat tepung sebagai faktor pertama dan probiotik sebagai faktor kedua, setiap perlakuan ada 12 ulangan. Hasil penelitian menunjukan bobot telur, konsumsi pakan, serta konversi pakan, analisis kadar amonia tiap perlakuan berbeda nyata (P<0.05), kecuali hen day production dan tidak ada interaksi antar perlakuan terhadap hasilnya. Kadar amonia pada ekstreta ayam pada pemberian pakan dan probiotik memberikan hasil yang paling tinggi pada perlakuan penambahan ulat tepung 6% karena semakin meningkat protein pakan menyebabkan kadar amonia semakin tinggi. Pemberian probiotik dalam air minum dapat menurunkan kadar amonia eksreta ayam. Konversi pakan yang paling kurang efisien diperoleh pada ayam yang mendapat perlakuan kontrol.
Keyword: ayam petelur, kadar amonia, performa produksi, probiotik

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: