Judul: Penilaian efektifitas biaya penerapan produksi bersih pada klaster usaha kecil dan menengah komoditas tahu di Kota Semarang
Abstrak: dalam proses produksi menghasilkan limbah yang menyebabkan pencemaran lingkungan. Masalah ini dapat diatasi dengan pengelolaan lingkungan, salah satunya dengan Produksi Bersih (PB). Penerapan PB telah diterapkan di industri besar seperti PT Interchalin, sedangkan industri kecil antara lain: klaster Industri Kecil dan Menengah (IKM) tahu Seyegan, klaster IKM batik Laweyan dan klaster Usaha Kecil dan Menengah (UKM) tahu Jomblang. Penerapan PB pada industri besar dan industri kecil dinilai efektif, karena memberikan keuntungan secara ekonomi, lingkungan dan organisasi. Hal inilah yang mendorong untuk mengkaji lebih lanjut penerapan PB terutama yang telah dilakukan di industri kecil yaitu di klaster UKM tahu. Tujuan utama penelitian ini adalah menilai keefektifan penerapan PB yang dilakukan di klaster UKM tahu. Adapun tujuan khusus dari penelitian ini, yaitu: (1) mengkaji persepsi dari pemilik UKM tahu terhadap penerapan PB di klaster UKM tahu, (2) mengkaji keefektifan penerapan PB di klaster UKM tahu, (3) membandingkan nilai efektifitas biaya pada UKM tahu yang menerapkan PB dengan yang tidak menerapkan. Hasil penelitian ini diharapkan sebagai informasi bagi stakeholder untuk mengatasi pencemaran limbah di sektor industri. Penelitian ini secara umum dilakukan di klaster UKM tahu Jomblang Kota Semarang yang telah menerapkan PB dan di UKM tahu Pancasan Kota Bogor yang tidak menerapkan PB. Mayoritas pemilik UKM tahu di klaster tahu Jomblang menyatakan bahwa penerapan PB sangat efektif. Berdasarkan hasil survey diperoleh persepsi pemilik UKM tahu tersebut terhadap manfaat penerapan PB khususnya penggunaan ketel uap sebesar 82%. Penerapan PB juga telah mengubah paradigma pemilik UKM tahu terhadap limbah untuk dimanfaatkan menjadi barang yang bernilai ekonomis. Keefektifan penerapan PB di klaster UKM tahu ditunjukkan dari pengurangan penggunaan air sebesar 8,1%, penurunan limbah cair sebesar 23,02% dan limbah padat sebesar 18,11%. Kondisi tersebut berdampak pada peningkatan keuntungan sebesar 827,88%, karena kapasitas produksi yang digunakan juga meningkat sebesar 350%. Triple win yang merupakan tujuan dari penerapan PB, telah terbukti tercapai pada klaster UKM tahu. Perbandingan efektifitas biaya per kapasitas produksi pada UKM tahu yang menerapkan PB lebih kecil sebesar Rp 7.030,00 per kg kedelai dibandingkan dengan UKM tahu yang tidak menerapkan sebesarRp 8.081,00 per kg kedelai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan PB yang dilakukan di klaster UKM tahu sangat efektif. Oleh karena itu, diperlukan pengembangan penerapan PB pada UKM dan industri lain secara terus menerus.
Keyword: Produksi bersih, Klaster UKM tahu, Non product output, Efektifitas biaya, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB

Judul: Opportunity Strategy for Implementation of Cleaner Production in the Tofu Industry (Case Study in the Household Scales of Tofu Industry in Martapura City, South Sumatera)
Abstrak: Produksi bersih merupakan suatu kegiatan berkelanjutan dari strategi penanggulangan dampak lingkungan secara terpadu dan bersifat preventif yang pelaksanaannya meliputi proses produksi, penanganan produk sampai pemasaran untuk meningkatkan efisiensi sumber daya dan mengurangi dampak bagi manusia dan lingkungan. Produksi bersih diharapkan dapat memberikan manfaat perbaikan bagi industri, mengingat permasalahan atau kendala yang dihadapi di beberapa industri kecil khususnya industri tahu cukup banyak. Masalah atau kendala yang dihadapi selain limbah yang menyebabkan pencemaran, antara lain teknologi yang digunakan masih sangat sederhana, banyak mengandalkan tenaga manusia, rendahnya tingkat kesadaran pelaku industri, rendahnya pengetahuan mengenai manajemen lingkungan, proses kurang optimal, inefisiensi penggunaan bahan, air dan energi serta terkendala kemampuan finansial. Kendala-kendala tersebut menyebabkan kurang optimalnya proses produksi yang berujung pada produktivitas tidak maksimal serta mendorong terjadinya pencemaran di sekitar pabrik dan badan air akibat dari limbah yang langsung dibuang tanpa diolah. Penelitian ini dilakukan dengan mengambil studi kasus di pabrik tahu skala rumah tangga dengan kapasitas produksi yang berbeda di daerah Kota Martapura, Sumatera Selatan dengan tujuan untuk mendapatkan strategi dalam meningkatkan efisiensi produksi tahu melalui upaya penghematan penggunaan bahan, air dan energi serta memperbaiki kualitas lingkungan melalui upaya minimisasi dan pemanfaatan limbah dengan opsi produksi bersih. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode audit produksi bersih dengan melakukan identifikasi permasalahan hingga analisis peluang kelayakan dari beberapa aspek yaitu teknis, ekonomi dan lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara keseluruhan teridentifikasi beberapa pemasalahan dan alternatif produksi bersih yang direkomendasikan pada ketiga pabrik yaitu: pencucian kedelai secara bertahap, penyaringan kembali sisa air pencucian dan perendaman, penggunaan boiler untuk pemasakan sistem uap (hanya pabrik A), penerapan Good Manufacturing Practices (GMP), penggunaan alat penyaring otomatis untuk ekstraksi, pemanfaatan limbah padat dan cair. Jika produksi bersih diterapkan, maka total konsumsi energi per kg kedelai dari ketiga pabrik tahu secara berturut-turut dapat diturunkan menjadi 15,94; 20,79 dan 12,59 MJ/kg kedelai. Persentase limbah cair yang dapat diturunkan berkisar antara 59,64% - 71,07%. Produksi tahu dapat meningkat hingga 5,19%, penggunaan kayu bakar dapat berkurang hingga 64,42% serta penghematan yang akan diperoleh berkisar 3,7 - 26,8 juta rupiah/bulan.
Keyword: Industri tahu, pendekatan proaktif, penghematan sumber daya, produksi  bersih, Industri tahu, pendekatan proaktif, penghematan sumber daya, produksi bersih

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: