Judul: Perencanaan Penggunaan Lahan untuk Debit Rancangan Bendungan Karian di DAS Ciberang Kabupaten Lebak Provinsi Banten
Abstrak: Pengaruh perubahan penggunaan lahan menyebabkan perubahan kondisi aliran debit. Perubahan penggunaan lahan menyebabkan curah hujan lebih berpotensi menjadi aliran permukaan dari pada terinfiltrasi. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengkaji pola hujan di DAS Ciberang tahun 2000, 2005, 2010 dan 2014; (2) mengkaji perubahan penggunaan lahan di DAS Ciberang pada tahun 2000, 2005, 2010 dan 2014; (3) menganalisis debit rancangan DAS Ciberang pada prediksi penggunaan lahan tahun 2028 dan (4) menyusun arahan penggunaan lahan agar debit puncak skenario tidak melebihi debit rancangan bendungan. Analisis perubahan penggunaan lahan di DAS Ciberang menggunakan model Cellular Automata-Markov. Penggunaan lahan tahun 2000 dan 2010 dipakai untuk analisis perubahan penggunaan lahan dengan validasi penggunaan lahan tahun 2014. Hasil analisis tersebut menghasilkan prediksi penggunaan lahan tahun 2028. Analisis debit banjir rancangan menggunakan metode Rasional dengan empat skenario yakni penggunaan lahan aktual tahun 2014, prediksi penggunaan lahan tahun 2028, penggunaan lahan pada pola ruang RTRW dan modifikasi penggunaan lahan pada pola ruang RTRW di DAS Ciberang. Skenario pola penggunaan lahan terbaik dipilih apabila skenario debit rancangan kurang dari debit banjir Bendungan Karian. Pola penggunaan lahan terbaik yang memenuhi syarat dapat dijadikan arahan kebijakan penggunaan lahan bagi pola ruang RTRW. Dalam kurun waktu 14 tahun (2000 - 2014), DAS Ciberang mengalami perubahan hutan menjadi lahan lainnya seluas 24.25 km2, perubahan pertanian lahan kering menjadi pemukiman seluas 2.2 km2, perubahan pertanian lahan kering menjadi perkebunan seluas 3.3 km2 dan pertanian lahan kering menjadi sawah seluas 10.1 km2. Perubahan tersebut mengakibatkan nilai koefisien limpasan menjadi besar sehingga hujan yang jatuh ke darah tersebut berpotensi besar menjadi aliran permukaan. Aliran permukaan semakin meningkat menyebabkan debit air hujan yang melimpas dipermukaan semakin cepat masuk ke Sungai Ciberang dan banjir akan lebih cepat terjadi. Debit banjir rancangan pada periode ulang 50 tahun menunjukkan kapasitas debit banjir optimum pada Bendungan Karian. Skenario penggunaan lahan pada debit rancangan periode tersebut menunjukkan yakni debit banjir rancangan tahun 2028 skenario ke-2 tidak memenuhi syarat pola penggunaan lahan terbaik, sedangkan debit banjir aktual tahun 2014 skenario ke-1, Pola Ruang RTRW skenario ke-3 dan penyesuaian Pola Ruang RTRW skenario ke-4 memenuhi syarat pola penggunaan lahan terbaik. Skenario ke-4 digunakan sebagai arahan perencanaan penggunaan lahan di DAS Ciberang yang dianggap sebagai referensi penggunaan lahan di DAS Ciberang Kabupaten Lebak Tahun 2014-2034.
Keyword: Bendungan Karian, Cellular Automata-Markov, Debit Rancangan, Perubahan Penggunaan Lahan

Judul: Perubahan Penggunaan Lahan, Rencana Pola Ruang, dan Debit Sungai Cikapundung DAS Citarum.
Abstrak: Potensi hasil air yang besar dari DAS Citarum belum dapat dimaksimalkan akibat sebagian hasil airnya berupa banjir dan kualitas airnya rendah. Hal tersebut diduga akibat penggunaan lahan di sub DAS Citarum yang menghasikan aliran permukaan tinggi, erosi, dan juga adanya pembuangan limbah ke sungai. Sub DAS Cikapundung sebagai salah satu Sub DAS di DAS Citarum sering mengalami banjir di bagian hilirnya. Upaya perbaikan penggunaan lahan direncanakan dalam Pola Ruang suatu Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW), dalam hal ini Provinsi Jawa Barat. Untuk mengetahui dampak perubahan penggunaan lahan dan rencana penggunaan lahan terhadap debit perlu dilakukan kajian. Model hidrologi memungkinkan untuk mengkaji dampak penggunaan lahan terhadap debit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan penggunaan lahan di Sub DAS Cikapundung tahun 2013-2017 serta pengaruh perubahan penggunaan lahan (tahun 2013-2017) dan rencana penggunaan lahan dalam pola ruang RTRW Provinsi Jawa Barat 2009/2029 terhadap debit Sungai Cikapundung. Analisis perubahan penggunaan lahan menggunakan bantuan perangkat lunak ArcGIS, sedangkan analisis pengaruh perubahan penggunaan lahan dan rencana penggunaan lahan 2009/2029 terhadap debit menggunakan pendekatan koefisien aliran permukaan dan simulasi debit menggunakan model SWAT. Hasil analisis menunjukan penggunaan lahan di Sub DAS Cikapundung pada periode tahun 2013 hingga 2017 mengalami peningkatan luas hutan tanaman, permukiman, dan pertanian lahan kering, serta penurunan luas hutan lahan kering sekunder/bekas tebangan, pertanian lahan kering campur semak, dan sawah yang berdampak terhadap menurunnya fungsi DAS dalam mengendalikan banjir dan kekeringan. Rencana penggunaan lahan dalam pola ruang RTRW Provinsi Jawa Barat tahun 2009/2029 mampu menurunkan debit maximum, dan meningkatkan debit minimum dibandingkan dengan debit pada penggunaan lahan tahun 2013 dan 2017.
Keyword: debit, perubahan penggunaan lahan, RTRW, SWAT

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: