Judul: Pengelolaan Pasca Panen Kakao (Theobroma cacao, L.) di Perkebunan PT Rumpun Sari Antan 1, Cilacap, Jawa Tengah
Abstrak: Tujuan umum magang ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam memahami proses kerja secara nyata di lapang. Tujuan khusus magang adalah untuk mempelajari aspek pengelolaan pasca panen kakao di Perkebunan PT Rumpun Sari Antan 1, Cilacap, Jawa Tengah. Kegiatan magang dilakukan selama empat bulan yaitu bulan Februari sampai dengan Juni 2004 di Afdeling D Perkebunan PT Rumpun Sari Antan 1, Cilacap, Jawa Tengah. Metode yang digunakan dalam kegiatan magang adalah penulis bekerja secara langsung dan melakukan pengamatan mengenai keadaan di lapang yang dalam pelaksanaannya penulis bekerja sebagai karyawan harian lepas, pendamping mandor, pendamping mandor 1 dan pendamping asisten afdeling dan kepala pabrik. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan dan kerja langsung di lapang, wawancara dan diskusi dengan staf dan karyawan. Data primer dari aspek pasca panen meliputi alat yang digunakan, teknik pengolahan, rendemen biji dan mutu biji. Data sekunder diperoleh dengan mempelajari laporan manajemen kebun, arsip kebun dan studi pustaka dari berbagai sumber. Data yang dikumpulkan dianalisis dengan menggunakan metode statistik sederhana yaitu penjumlahan, rataan dan persentase. Curah hujan mempengaruhi produksi biji kakao yang diperoleh. Curah hujan yang tinggi akan meningkatkan produksi biji kakao. Rendemen biji kakao yang berkembang pada saat curah hujan tinggi juga akan meningkat. Biji muda akan menurunkan rendemen karena biji akan gepeng pada saat kering. Rendemen yang diperoleh selain dipengaruhi oleh curah hujan dan tingkat kematangan buah juga dipengaruhi oleh cara pengolahan. Aspek pengolahan yang mempengaruhi rendemen antara lain lamanya fermentasi, biji tercecer, tingkat kadar air biji kakao dan tingkat keterampilan tenaga kerja. Kehilangan bobot kakao terbesar dari setiap tahapan pengolahan adalah pada tahap pengeringan. Faktor yang mempengaruhinya antara lain penguapan dari biji kakao dan banyaknya biji tercecer pada saat pengangkutan dan pengeringan. Mutu biji kakao kering dipengaruhi oleh aspek produksi dan aspek pengolahan. Aspek pengolahan yang mempengaruhi mutu adalah kondisi dan perlakuan selama pengolahan mulai dari fermentasi, pengeringan, sortasi sampai dengan pengepakan.
Keyword: 

Judul: Pengelolaan Pemupukan Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.) di Perkebunan Rumpun Sari Antan I, PT Sumber Abadi Tirtasentosa, Cilacap, Jawa Tengah
Abstrak: Kegiatan magang yang dilakukan di Perkebunan kakao PT Rumpun Sari Antan I bertujuan untuk meningkatkan kemampuan keprofesian penulis, mempelajari, menganalisis dan mencari pemecahan masalah yang ditemukan baik pada aspek budidaya maupun manajerial di perkebunan kakao melalui proses kerja nyata di lapangan produksi tanaman kakao. Tujuan khusus dari kegiatan magang adalah untuk mempelajari dan menganalisis pemeliharaan tanaman kakao terutama pemupukan di kebun kakao PT Rumpun Sari Antan 1. Magang dilaksanakan selama 4 bulan mulai dari 12 Februari – 12 Juni 2009. Kegiatan magang dilaksanakan dengan bekerja secara langsung pada aspek teknik budidaya tanaman dan aspek manajerial kebun. Selain itu, penulis melakukan pengamatan serta pengumpulan data dan infomasi mengenai aspek pemupukan tanaman kakao meliputi ketepatan jenis, dosis, cara aplikasi, serta waktu pemupukan di Kebun Rumpun Sari Antan I. Pengumpulan data dan informasi dilakukan melalui pengamatan langsung di lapangan, diskusi dengan karyawan dan staf terkait di lingkungan perkebunan tersebut, dari data yang ada di kantor administrasi kebun, laporan manajemen perusahaan dan studi pustaka.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: