Judul: Pemanfaatan Bioslurry pada Greenhouse Fodder sebagai Suplemen Silase Jagung (in vivo) di KPSBU Lembang Jawa Barat
Abstrak: Permintaan kebutuhan susu nasional sampai sekarang masih belum bisa terpenuhi oleh produksi susu lokal. Rendahnya produksi susu dapat diakibatkan oleh faktor genetik ternak perah dan kualitas pakan. Hijauan Makanan Ternak (HMT) adalah pakan yang sangat penting bagi ternak perah. Salah satu tanaman yang dapat dijadikan HMT adalah jagung, namun ketersediannya di lapangan masih tergantung musim dan terkendala oleh alih guna lahan yang semakin meningkat. Penerapan teknologi silase dapat membantu ketersediaan HMT yang dilakukan saat HMT melimpah dan menggunakannya saat HMT di lapangan terbatas. Penerapan teknologi silase dalam pengawetan HMT masih memiliki kekurangan yaitu adanya kerusakan nutrien dan vitamin akibat aktivitas degradabilitas mikroba. Upaya dalam peningkatan kualitas silase tersebut adalah dengan suplementasi Maize Hydroponic Fodder (MHF). Peternakan sapi perah sering dikatakan sebagai sumber pencemaran akibat kotoran ternak yang langsung dibuang ke lingkungan, oleh karena itu diperlukan pengolahan, salah satunya dengan biogas. Penerapan biogas di peternak kurang berkembang karena kurangnya profit yang diterima oleh peternak, sehingga diperlukan pemanfaatan produk samping yaitu bioslurry yang dapat dijadikan sebagai pupuk organik cair tanaman salah satunya MHF. Produksi biomassa MHF dipengaruhi oleh media tanam dan lingkungan. Kualitas MHF sendiri perlu diketahui melalui utilitas pemanfaatan pada ransum ternak. Penambahan suplemen berupa MHF pada pakan sapi perah bertujuan meningkatkan kandungan protein pakan sehingga tingkat fermentasi dalam rumen dapat meningkat yang nantinya diharapkan dapat meningkatkan produksi dan kualitas susu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari dua perlakuan yaitu R0 adalah perlakuan kontrol, yaitu sapi perah yang diberi pakan rumput gajah, konsentrat, dan silase jagung. Perlakuan kedua adalah R1 yaitu sapi perah yang diberi pakan sama dengan perlakuan R1 dan ditambah 7% (bahan kering) MHF dari jumlah total ransum yang diberikan. Peubah yang diamati adalah kualitas bioslurry, produksi dan kualitas MHF, konsumsi pakan, konsumsi nutrien, kecernaan nutrien, kecernaan energi, keseimbangan nitrogen, produksi dan kualitas susu sapi perah. Kualitas bioslurry yang digunakan pada penelitian ini relatif baik, namun dalam pemanfaatannya masih harus dicampur dengan pupuk mineral. Produksi biomassa MHF yang dihasilkan adalah dua kali lipat dari berat tanam, sedangkan kualitas biomassa MHF cukup baik jika dibandingkan dengan biji jagung. Terdapat peningkatan kandungan protein sebesar 2.38%, dan serat kasar sebesar 3.75%. Pemberian MHF pada sapi perah laktasi tidak mengurangi jumlah konsumsi jenis pakan lainnya, sedangkan konsumsi nutrien meningkat yang meliputi bahan kering, bahan organik, protein kasar, lemak kasar, dan bahan ekstrak tanpa nitrogen yaitu 1.01%, 0.88%, 0.12%, 0.003%, dan 0.81% secara berurutan dari perlakuan kontrol. v Kecernaan nutrien pada sapi perah R1 sama dengan perlakuan R0, atau dapat dikatakan pemberian MHF tidak menurunkan kecernaan nutrien. Konsumsi energi sapi perah perlakuan R1 lebih tinggi yaitu 12.99 ± 0.063 kg e-1 h-1 dibandingkan dengan R0 yaitu 11.98 ± 0.295 kg e-1 h-1. Konsumsi nitrogen sapi perah R1 lebih tinggi yaitu 318.3 ± 2.3 g e-1 h-1 dibandingkan dengan R0 yaitu 259.9 ± 3.5 g e-1 h-1. Berbanding lurus dengan konsumsi nitrogen, ekskresi nitrogen urin R1 juga lebih tinggi yaitu 84.4 ± 14.9 g e-1 h-1 dibandingkan dengan R0 yaitu 54.4 ± 4.9 g e-1 h-1. Pemberian MHF dapat mempertahankan persistensi produksi susu pada akhir masa laktasi, yang terlihat dari nilai selisih antara
Keyword: bioslurry, dairy cow, fodder, supplement

Judul: Produksi dan Kualitas Nutrisi Green House Fodder serta Pemanfaatannya pada Peternakan Sapi Perah
Abstrak: Green house fodder (GHF) merupakan hijauan berkualitas tinggi yang dihasilkan dari sistem penanaman vertikal dalam waktu singkat secara hidroponik di rumah kaca, yang dapat mengatasi permasalahan peternakan rakyat mengenai keterbatasan lahan dan penyediaan pakan berkualitas untuk sapi perah. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan evaluasi produksi dan kualitas nutrisi GHF kacang hijau pada beberapa kerapatan biji berbeda, serta pengaruh suplementasinya pada dua ransum basal (tanpa dan berbasis silase) terhadap performa sapi perah yang dilakukan menjadi dua percobaan. Percobaan pertama bertujuan untuk menguji beberapa kerapatan biji untuk penanaman GHF kacang hijau, sehingga dapat memproduksi GHF dengan kerapatan biji yang tepat dan menghasilkan produksi biomassa dan kualitas nutrisi yang tinggi. Percobaan ini menggunakan biji kacang hijau yang ditanam dengan perlakuan beberapa kerapatan biji dengan rancangan acak kelompok dan dikelompokkkan menjadi tiga kelompok berdasarkan letak tray. Produksi GHF diberi larutan nutrien bioslurry:ABmix dengan komposisi 25:75. Perlakuan yang diberikan, antara lain kerapatan rendah (A1= 1.5 kg m-2), kerapatan sedang (A2= 2.5 kg m-2), dan kerapatan tinggi (A3= 3.5 kg m-2). Peubah yang diamati, antara lain produktivitas, kandungan nutrien, dan kualitas nutrisi GHF secara in vitro. Hasil yang diperoleh dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) dan jika terdapat perbedaan yang nyata akan dilakukan Polinomial Ortognal. Kerapatan biji GHF kacang hijau dapat meningkatkan produksi biomassa secara quadratik, menurunkan konversi biomassa secara linear, dan menurunkan konversi nutrien secara linear. Kandungan protein, serat, dan lemak kasar GHF kacang hijau lebih tinggi dibandingkan biji kacang hijau. Green house fodder memiliki kecernaan yang tinggi dan menghasilkan N-NH3 dan VFA total yang tinggi. Kesimpulannya, GHF kacang hijau dengan kerapatan biji rendah merupakan hasil terbaik dengan konversi biomassa tertinggi (5.27). Tingginya kecernaan dan fermentabilitas yang dihasilkan menunjukkan GHF kacang hijau dapat digunakan sebagai pakan sapi perah. Percobaan kedua bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi GHF kacang hijau pada dua ransum yang berbeda (tanpa dan berbasis silase) yang diterapkan pada Peternakan Demo Farm KPSBU Lembang. Percobaan ini menggunakan 12 ekor sapi perah laktasi dengan rancangan acak kelompok faktorial 2 x 2 yang dikelompokkan menjadi tiga kelompok berdasarkan bulan laktasi. Faktor 1 membandingkan penggunaan silase (S0=tanpa silase; S1=silase) dan faktor 2 menguji suplementasi GHF (G0=tanpa GHF; G1=GHF). Peubah yang diukur adalah konsumsi dan kecernaan nutrien, energi tercerna, neraca nitrogen, produksi dan kualitas susu. Hasil yang diperoleh dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA). Ransum berbasis silase dapat menghasilkan konsumsi, kecernaan nutrien, produksi susu yang lebih tinggi. Ransum berbasis silase merupakan ransum yang memiliki kualitas baik, sehingga suplementasi GHF tidak memberikan pengaruh signifikan. Suplementasi GHF dapat meningkatkan konsumsi nutrien, tanpa v menurunkan kecernaan nutrien. Suplementasi GHF juga dapat menghasilkan retensi nitrogen positif dan cenderung meningkatkan produksi susu, terutama pada ransum tanpa silase. Kesimpulannya, suplementasi GHF dapat dimanfaatkan pada ransum tanpa silase, karena cenderung dapat meningkatkan produksi susu. Berdasarkan kedua percobaan, dapat disimpulkan bahwa Green house fodder kacang hijau dengan kerapatan biji yang rendah (1.5 kg m-2) menghasilkan konversi biomassa tertinggi. Kecernaan GHF kacang hijau lebih dari 70% dengan fermentabilitas yang tinggi menunjukkan GHF kacang hijau dapat digunakan sebagai pakan sapi perah. Suplementasi GHF dapat dimanfaatkan pada ransum tanpa silase, karena cenderung dapat meningkatkan produksi susu. Ransum berbasis silase memiliki kualitas
Keyword: green house fodder, mungbean, bioslurry, silages, dairy cow

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: