Judul: Seleksi teknologi penangkapan ikan karang dalam rangka pengembangan perikanan tangkap berwawasan lingkungan di Kepulauan Wakatobi, Sulawesi Tenggara
Abstrak: Pemanfaatan sumberdaya ikan karang harus dilakukan dengan memperhatikan aspek kelestarian sumberdaya dan lingkungan melalui penggunaan teknologi penangkapan ikan yang ramah lingkungan, misalnya tidak merusak habitat terumbu karang. Penelitian bertujuan menyeleksi teknologi penangkapan ikan untuk digunakan di kawasan Taman Nasional Laut Kepulauan Wakatobi sesuai dengan kriteria keramahan terhadap lingkungan dan keberkelanjutan.
Keyword: 

Judul: Desain Pemanfaatan Sumber Daya Ikan Karang di Taman Nasional Wakatobi
Abstrak: Ikan karang merupakan salah satu sumber daya penting di Kabupaten Wakatobi dan ikan karang ditangkap dengan alat tangkap pancing dan bubu. Aktifitas penangkapan ikan karang semakin meningkat dari tahun ke tahun seperti data dari Dinas Perikanan Wakatobi (2015), pada tahun 2011 berjumlah 448 menjadi 987 tahun 2015 yang berarti bahwa semakin meningkat aktifitas penangkapan ikan di Kabupaten Wakatobi. Aktifitas penangkapan meningkat tetapi data tentang ikan karang masih terbatas terutama tentang status ikan karang dan ukuran ikan yang layak tangkap. Selain itu, aktivitas penangkapan ikan di Kabupaten Wakatobi masih ditemukan penangkapan ikan yang tidak ramah lingkungan seperti bom dan sianida. Pemanfaatan ikan karang tersebut akan mempengaruhi sumber daya ikan karang dan habitatnya sehingga diperlukan desain pemanfaatan perikanan untuk menjaga keberlanjutan dari sumber daya ikan karang. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menggambarkan sistem perikanan karang di Pulau Wangi-wangi mencakup sumber daya ikan, armada penangkapan ikan, alat penangkapan ikan, nelayan, daerah penangkapan ikan karang, terumbu karang, rantai pemasaran ikan, pemangku kepentingan dan peraturan yang berlaku; (2) menghitung status produktivitas dan tingkat kerentanan ikan karang serta panjang pertama tertangkap (Length at first capture) dan panjang pertama matang gonad (Length at first maturity); (3) menentukan kelayakan usaha, margin pemasaran dan jenis alat tangkap yang ramah lingkungan berdasarkan Code of Conduct For Responsible Fisheries (CCRF) untuk perikanan karang di Kabupaten Wakatobi; (4) mengidentifikasi dan merumuskan peran agen dan aktor serta menentukan persamaan dan perbedaannya pada agen dan aktor dalam pemanfaatan perikanan karang di Taman Nasional Wakatobi; (5) menentukan prioritas pengelolaan perikanan karang di Pulau Wangi-wangi Kabupaten Wakatobi. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa status ikan karang yaitu ikan kakap (Letrinus harak dan Lutjanus gibbus) dan ikan sunu (Plectropomus oligacanthus dan Plectropomus areolatus) terindikasi overfishing sehingga diperlukan pengaturan ukuran ikan yang tertangkap seperti yang telah diterapkan oleh UD Pulau Mas. Selain status ikan karang, dilakukan pemetaan stakeholder dalam pengelolaan perikanan dan hasil memperlihatkan bahwa semua pemangku kepentingan berpengaruh pada pengelolaan perikanan khususnya Bupati, Balai Taman Nasional (BTNW) Kabupaten Wakatobi dan Lembaga Adat. Rekomendasi yang dihasilkan dari penelitian ini bahwa pemanfaatan perikanan perlu menerapkan harvest strategy. Pengaturan yang diperlukan di Kabupaten Wakatobi yaitu (1) pengaturan ukuran ikan; (2) pengaturan armada penangkapan ikan; (3) pengaturan alat penangkapan ikan; (4) pengaturan waktu penangkapan ikan. Harvest strategy telah banyak diterapkan di berbagai kawasan konservasi di dunia salah satunya adalah Australia. Pengelolaan perikanan di Kabupaten Wakatobi tidak dapat dipisahkan dari kearifan lokal karena beberapa kearifan lokal di Kabupaten Wakatobi dapat menjaga ketersediaan dari sumberdaya ikan dan kelestarian lingkungan. Hal yang sama dengan hak komunal dapat diterapkan karena pulau Wangi-wangi mempunyai lembaga adat seperti kadie Liya, Wanci, Mandati dan Kapota. Hak komunal dapat mendukung pengawasan sumberdaya ikan dan lingkungan karena lembaga adat memiliki kewenangan yaitu menyusun, menetapkan dan menegakkan hukum adat serta mengawasi pengelolaan sumberdaya laut.
Keyword: Ikan karang, pemanfaatan, pemangku kepentingan

Judul: Price Discrimination Analysis of Butter in the German Market
Abstrak: Germany is the largest producers of butter among other countries in the EU. The trend of butter production in Germany increase steadily during 2010 – 2013. In 2013, butter production in Germany reach to 491 460 tons and German’s butter production amounted to 25% of the EU butter production. So, Germany has an advantage in butter production compared with other countries in the EU. The advantage in butter production and stock availability of butter strongly supports the development of food industry in Germany. However, there were fluctuations in the average price of butter in Germany during 1999-2010 and it was occurred from year to year. Fluctuation of butter prices can affects business risk, the competition of butter producers, and economic surplus of consumers in the German butter market. One of the strategies which can be done by producers and retailers to survive in the competition is establish right price strategy, such implement price discrimination strategy. Price discrimination strategy aims to get consumer surplus, to increase profits, and to face business competition. The main objective of the study is to analyze butter price discrimination in German market. In detail, objectives of this study are: first, to analyze the necessary conditions (market power, different demand elasticity, and preventing arbitrage) of occurrence in price discrimination of butter products in the German market through structure analysis, second, to analyze demand function of butter products based on types of retail store in Germany, third, to analyze price discrimination of butter products based on regions in Germany, and fourth, to analyze price difference of butter products across types of retail store in Germany. The result shows that the three necessary conditions (market power, different demand elasticity, and preventing arbitrage) for the occurrence of butter price discrimination in the German retail market are fulfilled. The butter industry in Germany has an HHI value of 1 635 and the four-firm concentration ratio (CR4) index reached 71%, which indicates that the German butter industry has either a moderate level of market concentration and an oligopoly market structure with some dominant firms. The oligopoly butter market structure in Germany is dominated by four producers of butter, are: Irish Dairy Board, Campina, Sachsenmilch, and Arla Foods. Market power in an oligopoly is also greatly influenced by some main producers who also produce private label products. We can conclude that the three demand curves (hypermarket, supermarket and discounter) have a negative slope or downward shape (progressive decrease from the upper left to the lower right). This condition is in accordance with the theory of demand that price and quantity have the opposite relationship. The slope of the demand function in the hypermarket is -3.701, -2.883 in the supermarket, and -5.517 in the discounter (largest value of discounter indicates that it is the most elastic of the retail stores). We also can conclude that on the demand side, butter consumption is not discriminating along the demand curve (price and quantity) across regions in Germany. On the supply side, producers and retailers are not discriminating in regards to butter prices across regions in Germany. The mean
Keyword: price discrimination, butter, semi and double logarithm model, the German market