Judul: Analisis kondisi atmosfer pada kejadian banjir menggunakan data rawinsonde (Studi kasus : kabupaten Bojonegoro))
Abstrak: Banjir biasanya didahului oleh curah hujan yang tinggi dan lama. Proses terjadinya hujan membutuhkan kondisi atmosfer yang tidak stabil, kandungan uap air tinggi, pengangkatan massa udara intensif dan kecepatan angin rendah. Tujuan utama penelitian ini adalah menjelaskan kondisi atmosfer pada saat banjir di Kabupaten Bojonegoro pada tanggal 26 Dese~nber 2007-7 Januari 2008. Data yang digunakan adalah data rawinsonde dari Nalional Oceatiic and Amtospheric Administration (NOAA) karena data rawinsonde hasil pengamatan langsung di wilayah kajian tidak ada. Sebelumnya dilakukan perbandingan data rawinsonde NOAA dengan data rawinsonde dari Badan Geotisika dan Meteorologi (BMG) stasiun Cuaca Cengkareng dan Juanda dalam rangka mengetahui tingkat keakuratan data rawinsonde NOAA terhadap data rawinsonde BMG. Perbandingan data rawinsonde NOAA dengan data rawinsonde BMG stasiun cuaca Cengkareng dan Juanda menghasilkan niiai koefisien korelasi yang nyata antara 0.505-0.999 serta koefisien determinasi yang nyata antara 25.4%-99.9%.
Keyword: 

Judul: Analysis of 2007 Flood Vulnerability Using TRMM Satellite Data (Case Study: Indramayu Regency, West Java).
Abstrak: Salah satu tahapan dalam manajemen bencana alam yaitu menentukan daerah yang berpotensi mengalami bencana tersebut. Banjir menempati posisi yang tinggi dalam urutan frekwensi kejadian bencana alam di Indonesia. Indramayu sebagai salah satu daerah penghasil padi terbesar di Jawa Barat selalu mengalami bencana banjir setiap tahunnya. Dilatarbelakangi permasalahan tersebut, penelitian ini ditujukan untuk menyediakan informasi wilayah rawan banjir di Indramayu secara berkala sebagai dasar bagi langkah-langkah manajemen bencana banjir. Data inderaja dan data lainnya digunakan untuk memperoleh gambaran spasial faktor-faktor banjir. Analisis SIG dilakukan untuk menghasilkan nilai kerawanan dengan mengkombinasikan data-data yang digunakan. Lima parameter yang dianggap menyebabkan banjir digunakan sebagai input dan dikategorikan menjadi faktor statis yaitu elevasi, slope, tutupan lahan dan laju drainase, sementara curah hujan digunakan sebagai faktor dinamis. Data DEM SRTM digunakan sebagai masukan data elevasi dan penurunan nilai slope, citra Landsat untuk menghasilkan peta tutupan lahan, dan peta satuan lahan untuk memperoleh informasi laju drainase. Curah hujan diturunkan melalui perhitungan data TMPA 3B42-V6 yang diperoleh dari satelit TRMM. Periode yang diamati yaitu bulan Februari dan Desember tahun 2007 yang mana tercatat sebagai salah satu kejadian banjir terbesar di Indonesia. Perbandingan hasil peta kerawanan banjir terhadap data banjir aktual menunjukkan bahwa kejadian banjir cenderung terjadi di wilayah dengan kelas Rawan. Wilayah tersebut tersebar di bagian Utara Indramayu yang merupakan daerah pesisir dengan nilai elevasi yang rendah dan kondisi permukaan yang datar, kondisi penutupan lahan dominan berupa sawah dan laju drainase yang sangat lambat. Masukan data curah hujan satelit dapat menunjukkan variasi spasial dari wilayah rawan banjir dalam tempo yang cukup cepat sehingga bermanfaat untuk pengaturan pencegahan dan pemantauan banjir, juga sistem peringatan dini banjir
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs