Judul: Pemanfaatan Madu sebagai Prebiotik untuk Pengendalian White Spot Disease (WSD) pada Udang Vaname Litopenaeus vannamei.
Abstrak: Kendala yang sering dihadapi dalam budidaya intensif adalah masalah penurunan kinerja pertumbuhan dan meningkatnya serangan penyakit. Serangan penyakit yang paling serius yang dapat menyebabkan kematian masal pada udang vaname adalah white spot disease (WSD) yang disebabkan oleh infeksi white spot syndrome virus (WSSV). Penyakit ini bersifat letal yang dapat menyebabkan kematian sekitar 70–90% dalam kurun waktu 3–7 hari pascainfeksi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah infeksi penyakit WSD pada udang yakni dengan cara meningkatkan respons imun non spesifik melalui pemberian prebiotik. Prebiotik merupakan bahan pangan yang tidak dapat dicerna oleh inang namun dapat dimanfaatkan oleh bakteri tertentu di usus. Pemanfaatan prebiotik dalam bidang akuakultur umumnya hanya memanfaatkan satu jenis prebiotik saja, seperti frukto-oligosakarida (FOS), inulin, mananoligosakarida (MOS), galakto-oligosakarida (GOS), dan jenis oligosakarida lainnya. Oleh karena itu, perlu dikaji sumber prebiotik lain yang mengandung beberapa komponen prebiotik didalamnya. Salah satu bahan yang memenuhi kriteria tersebut adalah madu. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemanfaatan prebiotik madu untuk pengendalian WSD pada udang vaname. Penelitian ini terdiri dari enam perlakuan dengan tiga ulangan, yang meliputi perlakuan K+ (tanpa prebiotik madu dan diinfeksi WSSV), K- (tanpa prebiotik madu dan tidak diinfeksi WSSV), prebiotik madu 0.25%; 0.5%; 0.75%; 1%, dan diinfeksi WSSV. Udang vaname dengan bobot rata-rata 2.2±0.1 g dipelihara dengan kepadatan 15 ekor per akuarium (ukuran 60cm×25cm×50cm). Pemberian pakan dilakukan sebanyak empat kali sehari secara at satiation. Setelah pemeliharaan selama 30 hari, udang diuji tantang dengan filtrat virus WSSV sebanyak 0.1 mL per ekor yang diinjeksikan secara intramuskular. Parameter yang diukur meliputi kandungan prebiotik madu, total dan jenis bakteri dominan di usus, asam lemak rantai pendek, kinerja pertumbuhan (laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan), respons imun (total haemosit, aktivitas phenoloxidase, respiratory burst), dan tingkat kelangsungan hidup udang vaname stetelah diuji tantang dengan WSSV. Hasil penelitian menunjukkan bahwa madu yang digunakan dalam penelitian ini mengandung prebiotik FOS, GOS, dan inulin. Total bakteri usus udang vaname setelah pemberian prebiotik madu lebih tinggi dan berbeda nyata (P<0.05) dibandingkan kontrol. Total bakteri usus tertinggi terdapat pada perlakuan 0.5% dan 0.75% masing-masing sebesar 10.16±0.02 Log CFU g-1 dan 10.15±0.04 Log CFU g-1. Hal tersebut menunjukkan bahwa pemberian prebiotik madu dapat meningkatkan jumlah bakteri di dalam usus udang vaname. Beberapa jenis bakteri yang ditemukan dominan pada usus udang vaname berasal dari genus Bacillus, Acinetobacter, Aerococcus, Vibrio, Enterobacter, Eubacterium dan Flavobacterium. Beberapa jenis bakteri ini telah dilaporkan termasuk bakteri probiotik. Jumlah asam asetat dan asam propionat pada perlakuan madu 0.75% lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya, sementara jumlah asam butirat tertinggi diperoleh pada perlakuan madu 0.5%. Kinerja pertumbuhan (LPS dan RKP) udang vaname setelah pemberian prebiotik madu lebih baik dan berbeda nyata (P<0.05) dibandingkan kontrol. Hal ini diduga karena prebiotik madu berperan memberikan nutrisi bagi pertumbuhan bakteri menguntungkan di dalam usus. Bakteri menguntungkan ini menghasilkan asam lemak rantai pendek dan enzim pencernaan yang akan membantu menyempurnakan pemanfaatan pakan sehingga dapat dimanfaatkan dengan baik untuk pertumbuhan dan memperbaiki nilai RKP. Nilai LPS tertinggi terdapat pada perlakuan 0.5% dan 0.75% yakni masing-masing sebesar 5.67 ± 0.2 % hari-1 dan 5.88 ± 0.13 % hari-1. Nilai RKP terbaik terdapat pada perlakuan 0.5% dan 0.75% yakni
Keyword: madu, prebiotik, udang vaname, white spot syndrome virus

Judul: Kinerja Pertumbuhan dan Respons Imun Udang Vaname yang Diberi Prebiotik Madu serta Diinfeksi Vibrio parahaemolyticus.
Abstrak: Salah satu penyakit bakterial yang sering menyerang udang vaname dan menyebabkan kematian massal adalah vibriosis. Penyakit ini disebabkan oleh infeksi bakteri dari genus Vibrio, salah satunya V. parahaemolyticus. Upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah penyakit infeksi adalah melalui perbaikan respons imun inang antara lain dengan penggunaan prebiotik. Salah satu sumber prebiotik yang dapat digunakan adalah madu. Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas pemberian madu dalam meningkatkan kinerja pertumbuhan, respons imun dan resistansi udang vaname terhadap infeksi V. parahaemolyticus. Desain eksperimen yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari enam perlakuan dan tiga ulangan. Udang vaname (0.4±0.11 g) dipelihara dengan kepadatan 270 ekor m-3 dalam akuarium (60 × 25 × 50) cm3. Pemberian pakan perlakuan dilakukan selama 70 hari dengan frekuensi pemberian lima kali sehari secara at satiation. Udang diberi pakan mengandung prebiotik madu 0.25%; 0.5%; 0.75%; dan 1% (v/v) serta tanpa penambahan prebiotik meliputi perlakuan K+ (tanpa prebiotik madu dan diuji tantang) dan K- (tanpa prebiotik madu dan tidak diuji tantang). Setelah pemberian perlakuan madu, dilakukan uji tantang dengan V. parahaemolyticus dengan konsentrasi 106 CFU mL-1 sebanyak 0.1 mL/ekor yang diinjeksikan secara intramuskular. Variabel in vitro meliputi pengukuran kandungan prebiotik (FOS, GOS inulin). Variabel pengamatan in vivo meliputi total bakteri di saluran pencernaan, aktivitas enzim pencernaan di usus (amilase, protease, lipase), kinerja pertumbuhan (tingkat kelangsungan hidup (TKH), laju pertumbuhan spesifik (LPS), rasio konversi pakan (RKP)), dan respons imun (total haemocyte count (THC), aktivitas fagositik (AF), respiratory burst (RB) dan phenoloxydase (PO)). Hasil pengukuran in vitro menunjukkan bahwa madu yang digunakan dalam penelitian ini mengandung prebiotik FOS (390 mg g-1), GOS (310 mg g-1), dan inulin (69 mg g-1). Hasil penelitian in vivo menunjukkan bahwa total bakteri di saluran pencernaan mengalami peningkatan dibandingkan dengan sebelum diberi perlakuan madu. Perlakuan madu 0.5%, 0.75% dan 1% memiliki nilai yang lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan kontrol dan madu 0.25%. Hal tersebut mengindikasikan bahwa penambahan madu dapat dimanfaatkan oleh bakteri di saluran pencernaan sehingga mampu meningkatkan pertumbuhan bakteri tersebut. Hasil pengukuran aktivitas enzim amilase, protease, dan lipase pada perlakuan pemberian madu lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan K. Aktivitas enzim amilase tertinggi diperoleh pada perlakuan madu 1%, nilai aktivitas protease tertinggi diperoleh pada perlakuan madu 0.75%. Hasil pengukuran aktivitas enzim lipase pada udang vaname yang diberi madu 0.5%, 0.75%, dan 1% lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan perlakuan madu 0.25% dan kontrol. Tingginya aktivitas enzim pencernaan pada perlakuan madu diduga prebiotik FOS, GOS dan inulin yang terkandung di dalam madu dapat dimanfaatkan oleh mikroflora usus penghasil enzim eksogenus pada udang vaname. Nilai LPS yang diperoleh pada perlakuan madu 0.75% (4.930.05%) dan 1% (4.870.08%) memiliki nilai yang lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan perlakuan lainnya. Rasio konversi pakan yang diperoleh pada perlakuan madu 0.75%, 1%, dan 0.5% tidak berbeda nyata (P>0.05) antar perlakuan tersebut, namun berbeda nyata dengan K. Rendahnya rasio konversi pakan pada perlakuan madu menunjukkan adanya peran bakteri menguntungkan di saluran pencernaan yang dapat memanfaatkan prebiotik madu, dengan demikian memfasilitasi pemanfaatan pakan yang lebih baik. Hasil pengukuran parameter respons imun udang (THC, AF, RB, dan PO), yang dilakukan sebelum dan setelah uji tantang dengan V. parahaemolyticus menunjukkan hasil pada perlakuan madu
Keyword: kinerja pertumbuhan, Litopenaeus vannamei, prebiotik madu, respons imun, V. parahaemolyticus

Judul: Kajian frieze groups untuk klasifikasi dan konstruksi desain berdasarkan simetri pada pola
Abstrak: Frieze groups adalah konsep matematika untuk mengklasifikasikan desain pada dua dimensi permukaan yang berulang-ulang dalam satu arah berdasarkan simetri pada pola. Frieze groups merupakan grup yang mempertahankan bentuk pola. Pergerakan bentuk pola terdiri dari translasi, refleksi dan rotasi 180o. Tujuan dari karya ilmiah ini adalah mengkaji sifat Frieze group, mengkaji penggunaan Frieze group dalam mengklasifikasikan simetri pada pola dan mengkonstruksi pola dengan menggunakan software tesselmania. Hasil yang telah diperoleh, bahwa jenis Frieze groups merupakan subgroup dari grup pergerakan pola. Selain itu dapat dilihat dari sifat isomorfik berbagai jenis Frieze groups. Untuk mengkonstruksi sebuah bentuk pola dapat menggunakan salah satu software untuk membentuk sebuah pola bidang datar (dua dimensi) yaitu tesselmania.
Keyword: Frieze groups, Simetri, Pola