Judul: Segmentasi pasar konsumen kopi olahan berdasarkan variabel demografi dengan analisis korespondensi : Studi kasus Daerah Kotamadya Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi segmen-segmen pasar konsumen kopi olahan berdasarkan variabel demografi serta menghitung besar pasar dan pangsa pasar untuk merek-merek dan jenis kopi untuk melihat persaingan yang terjadi pada tiap-tiap segmen demografi yang terbentuk. Penelitian dilakukan dengan cara wawancara dengan menggunakan kuesioner untuk memperoleh data primer berupa keragaan karakteristik demografi dan konsumsi kopi di daerah Kotamadya Bogor (studi kasus). Data primer diolah dengan menggunakan program Lotus release 2.3 dan SAS release 6.03 serta kalkulator. Analisis data dilakukan dengan menggunakan analisis korespondensi berganda. Peminum kopi sebagian besar berasal dari golongan jenis kelamin laki-laki, berumur dewasa dan tua, bekerja, berpendidikan menengah dan tinggi, berada pada tahap daur hidup sarang utuh I dan II. Bukan peminum kopi sebagian besar berasal dari golongan anak-anak dan remaja, wanita, pelajar dan tidak bekerja serta berpendidikan rendah. Tingkat penghasilan tidak menjadi penciri profil peminum kopi dan bukan peminum kopi. Pengelompokan konsumen dengan cara a priori segmentation menghasilkan profil demografi untuk merek-merek kopi (Indocafe, Nescafe, Kapal Api, Liong Bulan, Piala, dan Teko), jenis kopi (bubuk, instan), dan tingkat pemakai- an/konsumsi kopi (ringan, sedang, berat). Konsumen merek- merek kopi bubuk cenderung mencirikan profil masyarakat kalangan bawah. Sedangkan konsumen merek-merek kopi ins- tan cenderung mencirikan profil masyarakat kalangan atas. Wanita berumur muda dengan pekerjaan ibu rumah tangga, pegawai negeri sipil, atau pelajar cenderung menjadi peminum kopi ringan. Laki-laki bekerja dan berumur matang cenderung menjadi peminum kopi berat. Sedangkan peminum kopi sedang mempunyai profil rata-rata dari kedua profil tersebut…dst
Keyword: 

Judul: Segmentasi dan Strategi Penempatan Produk Kopi Bubuk (Survai di Daerah Darmaga dan Babakan, Bogor)
Abstrak: Kopi merupakan tanaman perkebunan yang dikenal sebagai bahan penyegar karena memiliki citarasa yang khas seperti flavor dan aftertaste fisiologisnya. Kopi telah menjadi minuman berbagai bangsa. Di Indonesia dikenal dua jenis produk kopi yaitu kopi instan dan kopi bubuk, di pasar dalam negeri kopi bubuk lebih populer dibanding kopi instan. Data-data yang bersumber dari BPS, Dep.Tan, jurnal dan majalah pertanian menunjukan bahwa tingkat konsumsi kopi dunia akan terus meningkat dan harganya juga cenderung meningkat. Sehingga diramalkan bahwa bisnis kopi di masa mendatang tetap menjanjikan pasar yang sangat potensial. Seiring dengan ha1 tersebut, dengan semakin berkembangnya teknologi produksi dan meningkatnya kesadaran konsumen akan nilai produk, telah menciptalcan suatu pertarungan pasar di kalangan para pelaku bisnis. Para produsen dituntut untuk dapat membaca keinginan konsumen dan berani melakukan perubahan-perubahan (inovasi) terhadap produknya. Untuk bisa menjadi pemenang dalam persaingan pasar dan mencapai tujuan yang diharapkan, suatu perusahaan atau produsen hams dapat melakukan pemasaran yang strategis dan tepat. Ada tiga langkah yang hams dilakukan didalam pemasaran yang strategis Langkah pertama adalah melalcukan segmentasi pasar yang merupakan upaya pengelompokan pasar berdasarkan demografis dan perilaku konsumen, selanjutnya dilakukan pernilihan segmen pasar mana yang ingin dijadikan sasaran. Dan langkah terakhir adalah positioning (penempatan) produk yaitu tindakan merancang produlc dan mengembangkan nzarketing niix ( produksi, promosi, distribusi dan harga) untulc memasuki segmen pasar sasaran. Tujuan dari penelitian ini adalah menyusun segmentasi dan strategi penempatan produk kopi bubuk di Bogor. Penelitian ini dilakukan di wilayah Bogor. Metode pendekatan yang dilakukan adalah riset konklusif-deskriptif yaitu pendekatan dengan menggunakan data primer yaitu data yang bersumber dari hasil kuesioner konsumen yang pernab membeli dan mengkonsumsi kopi bubuk. Dalam penarilcan sampel (responden) digunakan metode nonprobabilily sanzpling yaitu metode penarikan sampel secara tidak acak atau sampel dipilih berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu sesuai dengan tujuan penelitian.
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: