Judul: Pengaruh Tingkat Pemberian Ampas Tahu Dalam Ransum Terhadap Potongan Karkas Komersil Ayam Broiler Betina Strain Hybro Umur Enam Minggu
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu sejak tanggal 26 Februari 1983 sampai dengan 8 April 1983. Tujuan penelitian ini ialah untuk mempelajari pengaruh tingkat pemberian ampas tahu dalam ransum terhadap potongan karkas komersil ayam broiler betina strain Hybro. Banyaknya ampas tahu yang diberikan yaitu masing-masing 0.0%, 2.5%, 5.0% dan 7.5% dengan kandungan protein kasar 21.7% dan energi metabolis sebesar 2900 Kkal/kg. Ampas tahu diberikan dalam bentuk kering. Dalam penelitian ini digunakan 160 ekor ayam yang di- peroleh dari P.T. Sinta Poultry, Slipi, Jakarta. Seratus enam puluh ekor ayam dibagi atas 20 kelompok dan masing- masing kelompok terdiri dari delapan ekor ayam yang dikandangkan mulai umur satu hari dalam kandang beralas litter. Setiap lima kelompok memperoleh satu perlakuan. Pada umur enam minggu dilakukan pemotongan dengan mengambil sampel sebanyak 40 ekor ayam. Rancangan percobaan yang digunakan ialah Rancangan Acak Lengkap (Completly Randomized Design) dengan empat perlakuan dan lima ulangan. Perbedaan antar perlakuan di uji dengan menggunakan uji jarak Duncan.
Keyword: 

Judul: Tumbuh-kembang potongan karkas komersial ayam broiler akibat penurunan tingkat protein ransum pada minggu ketiga-keempat
Abstrak: Salah satu cara untuk mengetahui gambaran produksi suatu ternak adalah dengan memperhatikan pertumbuhan- perkembangan berbagai komponen tubuh hewan tersebut. Penelitian ini dilaksanakan dari tanggal 19 Juli 1990 sampai dengan tanggal 16 September 1990 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Tujuan penelitian ini untuk mempelajari pertumbuhan perkembangan potongan karkas komersial akibat penurunan tingkat protein ransum pada minggu ketiga-keempat. Materi penelitian terdiri atas 200 ekor ayam broiler "Final Stock" strain Hubbard. Dari umur sehari sampai umur 15 hari ayam mendapat perlakuan sama yaitu diberi ransum dengan tingkat protein 26%. Pada umur 16 sampai 30 hari ayam-ayam mendapat perlakuan berbeda yaitu perlakuan 1 (P1) diberi ransum dengan tingkat protein 13%, perlakuan 2 (P2) tingkat protein 15%, perlakuan 3 (P3) tingkat protein 17% dan perlakuan 4 (P4) tingkat protein 22%. Pada umur 31 sampai 58 hari ayam-ayam kembali mendapat perlakuan yang sama yaitu diberi dengan tingkat protein 22%. ransum Potongan karkas komersial ayam diperoleh dari pemotongan pada umur 30, 37, 44, 45, 51 dan 58 hari. Selanjutnya data, diolah dengan menggunakan persamaan alometrik Ya x yang ditransformasikan menjadi log Y = log a + blog X. Adapun parameter yang diamati adalah bobot potongan leher, punggung atas, punggung bawah, paha, pangkal paha, dada dan sayap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh perlakuan terhadap bobot potongan komersial karkas sampai pada minggu kedelapan tidak berbeda nyata. Hal ini dapat disebabkan karena adanya efek kompensasi setelah tingkat protein ransum dikembalikan menjadi 22%. Laju pertumbuhan potongan komersial karkas sebanding dengan laju pertumbuhan bobot hidup, sehingga bagian-bagian tersebut selalu proporsional pada bobot potong yang berbeda-beda.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: