Judul: Effect of Coriander Seed (Coriander sativum Linn) as Diet Ingredient on Broilers Performance in Tropical Region
Abstrak: Bahan baku pakan alternatif atau alami (herbal) mulai dikembangkan untuk mencari bahan yang dapat dijadikan asupan nutrien, mempertahankan imunitas, bernilai ekonomis terhadap produksi, sekaligus untuk mengurangi efek cekaman panas broiler. Bumbu dan rempah-rempah selain untuk meningkatkan rasa juga mempunyai nilai medis. Biji ketumbar (Coriandrum sativum L.) salah satunya yang memiliki reputasi bagus sebagai komponen obat. Minyak atsiri (0,4%-1,1%) pada biji ketumbar memiliki sifat antimikroba terhadap spesies pathogen. Aktifitas biologis di dalam biji ketumbar dapat merangsang sekresi enzim pencernaan dan meningkatkan fungsi hati. Salah satu komponen aktif pada biji ketumbar adalah linalool yang dapat menistimulasi sistem pencernaan. Penelitian menggunakan biji ketumbar yang berwarna kuning kecoklatan. Perlakuan penggunaan biji ketumbar dalam ransum adalah sebagai bahan baku dengan taraf 0% (R0), 1% (R1), 2% (R2), dan 3% (R3). Bahan baku ransum terdiri dari jagung, dedak padi, CPO, bungkil kedelai, tepung ikan, CaCO3, DCP, L-lysin, DL-methionin, dan premiks. Ransum diberikan pada ayam periode starter (0-21 hari) dan grower (22-35 hari) dalam bentuk crumble. Peubah yang diamati adalah suhu, bobot badan, pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan dan mortalitas. Rancangan yang digunakan pda penelitian ini yaitu Rancangan Acak Lengkap 4 perlakuan dan 3 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji sidik ragam (ANOVA) dan jika berbeda nyata dilanjutkan dengan uji lanjut polinomial. Pada fase starter penambahan biji ketumbar 2% (R2) dalam ransum sangat berbeda nyata (P<0,01) meningkatkan bobot badan, pertambahan bobot badan dan berbeda nyata (P<0,05) meningkatkan konsumsi pakan broiler. Pada fase grower penambahan biji ketumbar tidak memberikan pengaruh yang nyata namun penambahan biji ketumbar 3% dalam ransum memberikan dampak positif terhadap performa broiler. Hal ini karena nilai rataan pelakuan yang mendekati standar normal adalah pbb dan konversi pakan perlakuan R3 (3%). Nilai rataan perlakuan kumulatif selama 35 hari di bawah standar pertumbuhan. Broiler mengalami cekaman panas, karena suhu rata-rata harian kandang 26, 21 °C (suhu nyaman ≤ 25 °C). Kesimpulannya adalah pada fase starter penggunaan biji ketumbar pada taraf 2% dapat mengurangi efek cekaman panas, meningkatkan konsumsi dan bobot badan.
Keyword: 

Judul: Hematologi, Kadar Malondealdehida (MDA) Plasma Darah, dan Bobot Organ Limfoid Broiler yang Diberi Biji Ketumbar (Coriandrum sativum L.) dalam Ransum
Abstrak: Biji ketumbar (Coriandrum sativum L.) berpotensi sebagai bahan pakan, karena banyak mengandung berbagai macam mineral dan vitamin sebagai nutrien yang dibutuhkan ternak. Minyak esensial (atsiri) yang dikandung biji ketumbar dapat meningkatkan palatabilitas makanan dan sebagai stimulan atau penguat organ pencernaan, sehingga dapat meningkatkan nafsu makan. Khasiat lainnya dari minyak atsiri adalah sebagai antibakteri, sehingga meningkatkan daya tahan tubuh dari serangan penyakit. Komponen-komponen tersebutlah yang menjadikan biji ketumbar memiliki potensi sebagai rempah biji tanaman yang bernilai medis. Sebayak 120 ekor (DOC) broiler komersial (Cobb CP 707) dibagi ke dalam empat perlakuan dengan tiga ulangan (10 ekor/ulangan). Biji ketumbar yang dipilih yaitu bulat dan berwarna kuning kecokelatan. Ransum perlakuan dengan taraf penggunaan biji ketumbar 0% (R0), 1% (R1), 2% (R2), dan 3% (R3). Komposisi nutrien ransum sesuai kebutuhan dan diberikan ad libitum pada broiler periode starter (21 hari) dan finisher (14 hari) dalam bentuk crumble. Peubah yang diamati adalah hematologi, malondealdehida plasma darah, dan persentase bobot organ limfoid yang terdiri dari limpa, bursa fabrisius, dan timus. Peubah hematologi terdiri dari jumlah eritrosit, jumlah leukosit, persentase heterofil, persentase limfosit, persentase hematokrit, kadar hemoglobin, mean corpuscular volume (MCV), dan mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC). Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dan pengaruh perlakuan terhadap peubah dilakukan analisis ragam (ANOVA), serta uji lanjut polinomial ortogonal digunakan untuk perlakuan yang berpengaruh nyata (p<0,05 atau p< 0,01) terhadap peubah. Penggunaan biji ketumbar taraf 1%-3% dalam ransum menghasilkan MVC (p<0,05) lebih rendah dan persentase bobot timus (p<0,01) lebih tinggi dari kontrol. Taraf 2%-3% dalam ransum meningkatkan konsumsi (p<0,05) priode starter. Taraf 2% dalam ransum menghasilkan persentase bobot bursa fabrisius (p<0,05) dan persentase limfosit lebih tinggi, serta persentase heterofil (p<0,05) lebih rendah dari kontrol. Penggunaan 2% biji ketumbar dalam ransum merupakan proporsi paling ideal, karena khasiat minyak atsiri sebagai stimulan dapat merangsang organ pencernaan untuk meningkatkan konsumsi. Hal ini tentu akan meningkatkan proporsi nutrien seperti energi, protein (asam amino), mineral, dan vitamin. Semua nutrien ini diperlukan sebagai bahan baku untuk menjaga ukuran eritrosit, perkembangan, dan pertumbuhan organ limfoid primer (timus dan bursa fabrisius), dalam mengontrol keseimbangan produksi limfosit dengan heterofil sebagai sel imun dalam sirkulasi darah. Biji ketumbar tidak memperlihatkan khasiatnya terhadap peubah lainnya, karena faktor negatif terhadap peubah tidak dalam tingkat yang tinggi. Artinya suhu lingkungan pemeliharaan 26,27 ± 3,91 °C menghasilkan tingkat stres yang sedang.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: