Judul: Uji keamanan zat antibakteri dari ekstrak ganggang laut jenis Sargassum spp. sebagai pengawet hasil perikanan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menguji keamanan zat antibakteri dari ekstrak Sargassum sp. dengan melakukan pengujian toksisitas secara akut dan sub-kronik sehingga diharapkan dengan menggunakan ketentuan Gleason (1969) akan dapat diketahui daya racun dan penggolongan derajat keracunan serta pengaruhnya terhadap organ-organ tubuh mencit. Penelitian ini dibagi dalam dua tahap, yaitu: Tahap 1: Ekstraksi zat antibakteri dari Sargassum sp. dengan menggunakan modifikasi metode Quinn (1988) dalam Darusman et al. (1992). Tahap 2 : Pengujian terhadap toksisitas zat antibakteri dengan menggunakan mencit sebagai hewan percobaan. Pengujian toksisitas terdiri dari (1) uji pendahuluan, (2) uji toksisitas secara akut (LD50) dan (3) uji toksisitas secara sub-kronik. Uji pendahuluan dimaksudkan untuk menentukan dosis terendah yang masih mematikan mencit dan dosis terendah ini akan digunakan sebagai dosis patokan untuk penentuan nilai LD50 Dosis yang disuntikkan secara intraperitoneal yaitu 100, 50, 30, 25, 20, 15, 10, 5, 2.5, 1, 0.5 dan 0.25 mg/hewan. Uji toksisitas secara akut (LD50) menggunakan 5 tingkat dosis yaitu 2.55; 3.57; 5.00; 7.00 dan 9.80 ...
Keyword: 

Judul: Ekstraksi zat antibakteri dari Sargassum sp. dam aplikasinya sebagai zat pengawet filet ikan Kembung (Rastrelliger sp.)
Abstrak: Ekstraksi zat antibakteri dari rumput laut dilakukan dengan cara mengekstrak rumput laut jenis Sargassum sp dengan pelarut metanol melalui pengadukan ("stirring") selama 12 jam. Rumput laut diblender selama kira-kira 2 menit dalam pelarut metanol. Kemudian dilakukan pengadukan dengan menggunakan pengaduk magnetik selama 12 jam. Setelah itu disaring dengan kertas saring. Supernatan dievaporasi pada suhu kurang dari 41°C. Pelarutnya diuapkan dengan "freeze dryer". Hasilnya diaplikasikan sebagai pengawet pada filet ikan kembung (Rastrelliger sp). Ikan kembung segar disiangi, di filet dan dicuci. Setelah dicuci ikan dikelompokkan menjadi lima kelompok, masing-masing kelompok diberi perlakuan sebagai berikut: ikan tanpa perendaman dalam ekstrak kasar (A0), direndam dalam ekstrak kasar 1% (A1), direndam dalam ekstrak kasar 2% (A2), direndam dalam ekstrak kasar 3% (A3), dan direndam dalam ekstrak kasar 4% (A4). Perendaman dilakukan selama 1 jam. Setelah satu jam kemudian masing-masing kelompok ikan disimpan pada suhu kamar selama 12 jam. ...
Keyword: 

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: