Judul: The Efficacy of Citral Supplementation in Feed with Different Protein Level in Increasing Growth Performance and Health Performance of White leg Shrimp
Abstrak: Budidaya udang vaname Litopenaus vannamei saat ini masih menghadapi berbagai tantangan diantaranya penyakit, stres lingkungan dan pemanfaatan pakan. Penyakit bakterial seperti vibriosis saat ini dilaporkan sebagai salah satu penyebab utama dalam kegagalan budidaya udang. Sementara itu perubahan iklim dari lingkungan juga meningkatkan dinamika kualitas perairan yang berpotensi menyebabkan stres pada udang atau organisme perikanan budidaya lainnya. Selain itu budidaya udang juga dihadapkan pada peningkatan biaya pakan akibat semakin meningkatnya harga bahan baku pakan salah satunya adalah bahan baku sumber protein. Berdasarkan hal tersebut maka perlu dicari solusi yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kesehatan udang sehingga lebih tahan stres dan penyakit serta pada saat yang sama dapat meningkatkan pemanfaatan pakan. Citral merupakan bahan aktif yang terkandung dalam tanaman serai Cymbopogon citratus (Mori et al. 2019) yang merupakan campuran dua isomer monoterpene aldehid: geranial (trans- citral, citral A) dan neural (cis-citral, citral B) (Liakos et al. 2016). Monoterpene merupakan komponen utama dari minyak esensial yang termasuk dalam isoprenoid, lipofilik, dan volatile. Monoterpene memiliki peranan dalam penyerapan glukosa dengan mengekspos adipocyte 3T3-L1. Citral (R-(+)- limonene dan (R) - (+) - b- citronellol juga dilaporkan dapat meningkatkan penyerapan glukosa manusia masing-masing sebesar 17,4% (Tan et al. 2016). Hasil penelitian Pratama (2023) baru-baru ini melaporkan bahwa penambahan citral dengan dosis 100 mg/kg pakan mampu meningkatkan aktivitas enzim amilase hingga 69%. Namun penelitian pada udang dengan pemberian pakan dengan kadar protein berbeda belum pernah dilakukan sebelumnya. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi efektivitas penambahan citral pada pakan dengan kadar protein berbeda dalam meningkatkan kinerja pertumbuhan dan kesehatan udang vaname. Desain eksperimen yang digunakan adalah rancangan acak lengkap faktorial (RALF) dengan dua variabel yaitu kadar protein (30 dan 35%) dan tiga konsentrasi citral, selanjutnya disebut dengan FA (0, 50, dan 75 mg/kg). Masing- masing perlakuan dilakukan tiga kali ulangan. Udang vaname (3,22±0,01 g) dipelihara sebanyak 30 ekor dalam bak fiber (50 x 50 x 85 cm; kedalaman air 80 cm; volume 200 L). Pemberian pakan perlakuan dilakukan selama 60 hari dengan frekuensi empat kali sehari secara restricted menggunakan feeding rate (FR) awal 8 %. Setelah pemeliharaan dengan pakan perlakuan, udang vaname diuji tantang selama empat belas hari melalui injeksi bakteri Vibrio parahaemolyticus secara intramuskular. Uji post prandial glukosa menunjukan bahwa pemberian pakan dengan kadar protein berbeda dan penambahan citral dapat meningkatkan kadar glukosa darah pada jam ke satu hingga tiga jam paska pemberian pakan. Penambahan citral dalam pakan secara konsisten berpengaruh signifikan terhadap post prandial glukosa, kecuali pada jam ke-0 dan jam ke-24 dimana kadar glukosa darah sudah kembali ke nilai basal. Interaksi yang signifikan juga ditunjukkan pada parameter ii kadar glukosa post prandial terutama pada jam pengamatan kesatu dan kelima, yang mengindikasikan bahwa pada jam tersebut, pengaruh citral terhadap parameter ini dipengaruhi oleh kadar protein pakan. Tingkat kelangsungan hidup udang tidak berbeda signifikan antar perlakuan (P>0,05) dengan kisaran antara 88,88 – 96,67%. Bobot udang pada akhir masa pemeliharaan dipengaruhi secara signifikan oleh tingkat penambahan citral dalam pakan, dengan nilai tertinggi dicapai oleh perlakuan P30FA75 (12,16±0,57 g). Penambahan citral pada perlakuan pakan dengan kadar protein lebih rendah juga menghasilkan pertumbuhan udang yang lebih tinggi daripada udang yang diberi pakan dengan
Keyword: Citral, Cymbopogon citratus, post prandial glucose, Litopenaeus vannamei, V. parahaemolyticus

Judul: The Adding Cinnamaldehyde to Commercial Feed on Growth Performance of Vannamei Shrimp Litopenaeus vannamei
Abstrak: Sinamaldehid merupakan kandungan utama pada minyak atsiri kayu manis yang memiliki kemampuan dapat meningkatkan pemanfaatan sumber energi pakan sehingga kinerja pertumbuhan ikan lebih efisien. Penelitian ini bertujuan mendapatkan dosis efektif penambahan sinamaldehid pada pakan untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei). Penelitian terdiri dari lima perlakuan berbeda dengan empat kali ulangan pada setiap perlakuan. Dosis sinamaldehid yang digunakan pada penelitian ini yaitu 0 ml/kg, 0,5 ml/kg, 1 ml/kg, 1,5 ml/kg, dan 2 ml/kg. Udang vaname ukuran 2,06 ± 0,02 g dipelihara pada akuarium 60 x 40 x 40 cm3 dengan ketinggian air 30 cm. Setiap akuarium diisi 15 ekor udang (60 ekor/m2 ) dan diberi pakan perlakuan empat kali sehari secara restricted selama 60 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan, efisiensi pakan, rasio efisiensi protein dan konversi pakan udang vaname yang diberi perlakuan sinamaldehid lebih baik dan berbeda nyata dibandingkan SN 0 (P<0,05). Nilai kinerja pertumbuhan tertinggi didapatkan pada udang vaname yang diberi pakan dengan penambahan dosis sinamaldehid 1,5 ml/kg (P<0,05)., Cinnamaldehyde is the main ingredient in cinnamon essential oil which has the ability to increase the utilization of feed energy sources so that fish growth performance is more efficient. This study was intended to get the effective dose of cinnamaldehyde addition to feed to improve the growth performance of vaname shrimp (Litopenaeus vannamei). The study consisted of five different treatments with four replications in each treatment. The doses of cinnamaldehyde used in this study were 0 ml/kg, 0,5 ml/kg, 1 ml/kg, 1,5 ml/kg, and 2 ml/kg. Vaname shrimp size 2.06 ± 0.02 g were kept in 60 x 40 x 40 cm3 aquarium with a water level of 30 cm. Each aquarium was filled with 15 shrimps (60 shrimps/m2 ) and fed the treatments four times a day restricted for 60 days. The results showed that the growth, feed efficiency, protein efficiency ratio and feed conversion of vaname shrimp treated with cinnamaldehyde were better and significantly different from SN 0 (P < 0.05). The highest growth performance value was obtained in vaname shrimp fed with the addition of 1,5 ml/kg cinnamaldehyde dose (P < 0.05).
Keyword: cinnamaldehyde, growth, vaname shrimp

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology