Judul: Analisis Pemasaran dan Konsumsi Daging Sapi : Studi Kasus Di Jakarta Pusat
Abstrak: Perkembangan produksi dan permintaan konsumsi daging di Indonesia, beberapa tahun terakhir ini terus menunjukkan peningkatan. Peningkatan permintaan konsumsi daging tersebut sebagai implikasi dari naiknya jumlah penduduk dan tingkat pendapatan perkapita masyarakat. Adanya peningkatan permintaan konsumsi daging tersebut tentu dapat dipandang sebagai peluang bisnis bagi para pengusaha daging atau peternakan dalam mengembangkan usaha. Menurut Direktur Jendral Peternakan, Departemen Pertanian (1993), bahwa jumlah daging yang dikonsumsi masyarakat, sekitar 25 persen merupakan jenis daging sapi. Tingkat konsumsi daging sapi oleh masyarakat DKI Jakarta, setiap tahun menunjukkan angka yang bertambah, seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk dan pendapatan masyarakat. Rata-rata kenaikkan penduduk DKI Jakarta mencapai sekitar 2,23 persen per tahun. Kenaikkan tingkat konsumsi daging sapi untuk masyarakat DKI Jakarta, pada realitanya tidak hanya menyangkut aspek kuantitas saja, akan tetapi juga terjadi keragaman/variasi permintaan. Keragaman/variasi permintaan tersebut akan sangat berpengaruh pada kualitas daging sapi yang dikonsumsi. Pemilihan terhadap jenis daging sapi oleh konsumen, akan dipengaruhi oleh faktor perilaku dan preferensinya. Berdasarkan keadaan tersebut, maka dilakukan kegiatan geladikarya untuk mengetahui segmentasi pasar daging sapi. ...
Keyword: pemasaran dan konsumsi, daging sapi, persepsi konsumen

Judul: Analisis pemasaran daging sapi dan daging ayam dari RPH Cakung dan RPA Pulogadung di DKI Jakarta
Abstrak: Peningkatan kesadaran masyarakat tentang gizi, terutama yang berasal dari komoditas ternak telah menyebabkan meningkatnya konsumsi daging nasional. Salah satu daerah yang paling banyak mengkonsumsi daging tersebut adalah Propinsi DKI Jakarta. Hal ini dikarenakan DKI Jakarta adalah ibukota negara Indonesia dan memiliki jumlah penduduk lebih dari sepuluh juta jiwa. Daging sapi dan daging ayam yang dikonsumsi oleh masyarakat Jakarta tersebut sebagian dipasok dari RPH (Rumah Potong Hewan) dan RPA (Rumah Potong Ayam) yang berada di bawah naungan PD. Dharma Jaya. DKI Jakarta sebagai salah satu daerah yang memiliki penduduk paling banyak di Indonesia, ternyata beberapa tahun terakhir ini (2000-2003) terus mengalami penurunan terhadap permintaan daging sapi dan ayam di DKI Jakarta. Hal ini tercermin dari penurunan jumlah pemotongan ternak sapi dan ayam di RPH Cakung dan RPA Pulogadung. Menurunnya jumlah permintaan daging tersebut menyebabkan keuntungan pedagang daging menjadi menurun, baik pedagang pengumpul maupun pedagang pengecer. Sementara itu lembaga pemasaran harus menanggung biaya produksi yang tinggi, sedangkan jumlah daging yang dijual hanya sedikit. Dampak dari menurunnya jumlah permintaan daging ini adalah lembaga pemasaran menjadi tidak memiliki kekuatan tawar menawar harga dengan konsumen. Akibatnya harga jual daging ditingkat lembaga pemasaran dapat menjadi rendah sehingga hal ini akan menyebabkan lembaga pemasaran mengalami kerugian. Oleh karena itu maka perlu dianalisis lebih lanjut mengenai ketepatan struktur pasar, perilaku pasar dan keragaan pasar daging sapi dan daging ayam ini sehingga lembaga pemasaran dapat memperoleh saluran pemasaran yang efisien...dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: