Judul: Design of Tomato Beef (Solanum lycopersicum) Transport Packaging Filler Material
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah merancang bahan pengisi kemasan transportasi tomat dari bahan yang mudah diperoleh, menguji pengaruhnya terhadap mutu buah tomat, terutama jumlah kerusakan mekanis, kekerasan, total padatan terlarut, susut bobot dan warna buah tomat pada setiap perlakuan simulasi transportasi, dan mengevaluasi bahan pengisi yang paling optimum selama transportasi tomat. Kemasan yang digunakan adalah kardus bertipe double wall berdimensi 40 cm x 30 cm x 20 cm. Ada tiga perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini, yang terdiri dari dua perlakuan dengan bahan pengisi dan satu perlakuan untuk control (tanpa bahan pengisi). Kedua perlakuan adalah: pengisi kertas koran, dan daun pisang kering dan kedua bahan pengisi dibentuk kerucut. Semua perlakuan dilakukan simulasi transportasi (frekuensi 3,9 Hz, amplitudo 4,2 cm, selama 90 menit). Perlakuan tersebut setara dengan transportasi sejauh 107,38 km. Dapat disimpulkan bahwa tomat beef yang dikemas dengan bahan pengisi kertas koran yang dibentuk kerucut memiliki kerusakan mekanis terendah sebesar 28,94%, sehingga bahan pengisi tersebut merupakan bahan pengisi terbaik untuk transportasi buah tomat beef dalam kemasan karton., The purpose of this research were to designing tomato transport packaging filler from easily available materials, to test the effect on the quality of tomato fruit, especially the amount of mechanical damage, hardness, total dissolved solids, weight loss and fruit color of tomatoes in each transportation simulation treatment, and to evaluating the most optimum filler during tomato transport. The packaging used is double wall cardboard with dimensions of 40 cm x 30 cm x 20 cm. There were three packages used in this study which consist of two packages for treatment and one package for control. The two treatment packages were package with: newsprint paper filler and banana leaves filler and the two materials are formed in a cone. All of the packaged were simulated on the road (frequency 3,9 Hz, amplitude 4,2 cm for vertical vibration, during 90 minutes). The treatment is equivalent to transportation as far as 107,38 km. It can be concluded that beef tomatoes fruit packaged by wrapping paper filler cone-shaped only has a lowest mechanical damage amounted to 28,94%, so this package method should be a good filler material of package for the distribution transportation of beef tomatoes fruit in carton.
Keyword: amplitude, frequency, mechanical damage, packaging

Judul: The Effect of Types Packaging Fillers on Mechanical Damage of Cherry Tomatoes during Land Transportation Simulation
Abstrak: Tomat ceri (Lycopersicum esculentum Mill.) adalah komoditas yang mudah rusak, oleh karena itu memerlukan penanganan pascapanen yang baik. Selama transportasi, tomat ceri cenderung mengalami kerusakan mekanis akibat adanya ruang kosong dalam kemasan yang mengakibatkan gesekan dan tumbukan antar tomat maupun dengan dinding kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh bahan pengisi dalam kemasan terhadap kerusakan mekanis tomat selama transportasi darat dan menentukan bahan pengisi kemasan transportasi terbaik untuk tomat ceri. Penelitian ini menggunakan kemasan peti plastik buah berdimensi 38 cm x 26 cm x 12 cm. Dalam penelitian ini, digunakan bahan pengisi cacahan kertas koran dan daun pisang serta tanpa bahan pengisi sebagai kontrol. Simulasi transportasi dilakukan pada frekuensi 3,9 Hz, amplitudo 4,2 cm selama 90 menit setara dengan transportasi sejauh 108,9 km. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahan pengisi berpengaruh nyata terhadap tingkat kerusakan mekanis dan kekerasan, namun tidak berpengaruh terhadap susut bobot, total padatan terlarut, dan warna. Bahan pengisi kertas koran memiliki kerusakan mekanis terkecil sebesar 9,58% dibandingkan dengan daun pisang kering sebesar 13,83%, dan tanpa bahan pengisi sebesar 20,58%. Bahan pengisi dengan menggunakan kertas koran merupakan bahan pengisi terbaik untuk transportasi tomat ceri dalam kemasan peti plastik., Cherry tomato (Lycopersicum esculentum Mill.) is a perishable commodity. Therefore, it requires good postharvest handling. During transportation, cherry tomatoes tend to suffer from mechanical damage due to the empty space in the packaging which results in friction and collision between tomatoes and the packaging material. This study aims to assess the effect of packaging fillers on mechanical damage to tomatoes during land transportation and determine the best transportation packaging fillers for cherry tomatoes. This study used plastic fruit crate packaging with dimensions of 38 cm x 26 cm x 12 cm. In this study, filler materials of long shredded newsprint and banana leaves were used and without filler material was used as a control. Transportation simulation was conducted at a frequency of 3,9 Hz, amplitude 4,2 cm for 90 minutes, equivalent to 108,9 km of transportation. The results of the study showed that the fillers material had a significant effect on the level of mechanical damage and firmness, but had no effect on weight loss, total soluble solids, and color. The newsprint filler material had the smallest mechanical damage of 9,58% compared to dried banana leaves at 13,83%, and without filler material at 20,58%. The filler material using newsprint is the best filler material for transportation of cherry tomatoes in plastic crate packaging.
Keyword: packaging fillers material, mechanical damage, cherry tomato, land transportation

Judul: Psittacosis Sebagai Zoonosis Penting Yang Berasal Dari Burung
Abstrak: Psittacosis atau ornithosis adalah penyakit menular dari burung kepada manusia. Agens penyebab psittacosis termasuk ke dalam virus psittacosis-lymphogranuloma venereum group yang disebut Chlamydia psittaci. C. psittaci hanya dapat berkembang biak di dalam jaringan hidup tetapi peka terhadap antibiotik. Penyebaran penyakit ini sangat luas, terdapat hampir di seluruh dunia. Di Indonesia penyakit ini belum pernah di diagnosa, tetapi mengingat terdapat demikian banyaknya jenis burung maka diperkirakan psittacosis ini sudah ada. Kasus pada manusia pertamakali ditemukan oleh Ritter pada tahun 1879, di Eropa. Waktu itu dikenal sebagai pneumotyphus. Chlamydia psittaci tidak hanya sebagai penyebab infeksi pada burung, juga bisa menyebabkan infeksi pada mamalia diantaranya sapi, kerbau, kambing, domba, babi dan kucing. Pada kucing dikenal sebagai feline pneumonitis. Pada domba atau kambing mengakibatkan enzootic abortion. Pada burung, kalkun merupakan unggas paling rentan diikuti oleh burung psittacine dan burung lain di luar famili psittacidae. Virulensinyapun berbeda-beda. Yang berasal dari kalkun bervirulensi tinggi, sedangkan yang berasal dari burung merpati bisa bervirulensi tinggi bisa juga bervirulensi rendah. Penularan terjadi melalui kontak langsung maupun ti- dak langsung. Penularan melalui telur tidak terjadi. Umumnya penyakit ini memperlihatkan gejala klinis berupa deman, lesu, lemah, anorexia, kurus, diarrhea ber- warna kekuningan, discharge dari mata dan hidung, conjunc- tivitis. Gejala khas pada kalkun adalah istirahat dengan sternum sebagai dasarnya, karena adanya tekanan dari bagian perut yang sakit. Sedangkan pada manusia memperlihatkan adanya demam, kadang-kadang merasa dingin, lesu, sakit kepala yang hebat, sakit pada bagian belakang badan dan photophobia…dst
Keyword: