Judul: Pemberian Herbal Komersial untuk Pencegahan Infeksi Bakteri Vibrio parahaemolyticus pada Udang Vaname Litopenaeus vannamei
Abstrak: Bakteri V. parahaemolyticus adalah salah satu bakteri patogen pada krustasea dengan kisaran inang yang luas dan dapat menyebabkan kematian massal pada budidaya udang vaname. Salah satu alternatif untuk mencegah serangan penyakit adalah dengan aplikasi bahan herbal yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh udang. Herbal komersial yang diklaim efektif untuk pencegahan penyakit pada ikan dan udang adalah Phycurma Aquatic. Phycurma Aquatic (PA) adalah produk suplemen bahan herbal yang mempunyai kandungan ekstrak Curcuma domestica, Curcuma xanthorrhiza, dan Phyllantus niruri. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian herbal komersial PA melalui pakan dengan dosis berbeda untuk pencegahan infeksi bakteri V. parahaemolyticus pada udang vaname. Rancangan penelitian yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap dengan lima perlakuan dan tiga ulangan meliputi kontrol negatif, kontrol positif, dan PA dengan dosis 2,5; 5,0; dan 7,5 mL kg-1 pakan. Hewan uji yang digunakan adalah udang vaname L. vannamei berukuran rata-rata 1,5 g. Wadah pemeliharaan yang digunakan berupa akuarium berukuran 60x30x30 cm3, diisi air laut salinitas 28 g L-1 dengan volume air 20 L serta dipasang heater dan aerasi. Udang ditebar pada wadah perlakuan dengan kepadatan 20 ekor/akuarium. Pakan sesuai perlakuan diberikan lima kali sehari pada pukul 06.00, 10.00, 14.00, 18.00, dan 22.00 WIB, dengan feeding rate 8-6% bobot biomassa udang. Udang dipelihara selama 30 hari dan dilanjutkan uji tantang selama 7 hari. Persiapan pakan uji dilakukan dengan melarutkan 2,4% binder Agribind dengan 125 mL akuades untuk 1 kg pakan, kemudian ditambahkan PA dengan dosis 2,5; 5,0; dan 7,5 mL kg-1 pakan sesuai perlakuan. Campuran bahan tersebut kemudian diaduk rata, lalu dicampurkan pada pakan dan dibiarkan mengering pada suhu ruang, hingga siap digunakan. Pembuatan pakan perlakuan dilakukan setiap tiga hari sekali. Bakteri yang digunakan untuk uji tantang adalah V. parahaemolyticus yang telah ditandai dengan rifampisin resistan (RfR) diperoleh dari Laboratorium Kesehatan Organisme Akuatik, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Uji tantang dilakukan setelah 30 hari pemberian pakan perlakuan dan dipelihara selama 7 hari untuk mengetahui pengaruh herbal komersial PA dalam mencegah infeksi bakteri V. parahaemolyticus pada udang vaname. Uji tantang dilakukan dengan metode injeksi mengacu pada hasil LD50 (konsentrasi V. parahaemolyticus yang menyebabkan kematian udang sebanyak 50%) Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah parameter kinerja pertumbuhan meliputi kelangsungan hidup (KH), laju pertumbuhan spesifik (LPS), dan rasio konversi pakan (RKP). Parameter respons imun meliputi total haemocyte count (THC), aktivitas fagositosis (AF), respiratory burst (RB), dan aktivitas phenoloxidase (PO). Parameter kelimpahan bakteri di usus meliputi total Vibrio sp. (TVC) dan V. parahaemolyticus RfR (VPC) dihitung menggunakan metode hitung cawan. Parameter aktivitas antioksidan meliputi aktivitas superoxide dismutase (SOD) dan nilai malondialdehyde (MDA). Hasil penelitian ini menunjukkan kinerja pertumbuhan udang vaname yang diberi herbal komersial PA melalui pakan selama 30 hari pemeliharaan memberikan pengaruh yang berbeda nyata (P<0,05) terhadap bobot akhir, LPS, RKP, dan KH dibandingkan dengan kontrol. Pengamatan terhadap respons imun menunjukkan bahwa pemberian herbal komersial PA melalui pakan selama 30 hari mampu memberikan nilai THC, AF, RB, dan PO yang lebih tinggi dan berbeda nyata (P<0,05) dibandingkan kontrol. Pada hari ke-32 (1 hari setelah uji tantang), hari ke-34 (3 hari setelah uji tantang), dan hari ke-38
Keyword: Phycurma aquatic, respons imun, udang vaname, V. parahaemolyticus

Judul: Application of Probiotics and Paraprobiotic Lactobacillus paracasei for The Prevention of Vibrio parahaemolyticus Infection in Vannamei Shrimps
Abstrak: Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas akuakultur yang bernilai ekonomis tinggi di Indonesia. Produksi udang vaname dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Produktivitas budidaya udang vaname yang tinggi dapat dicapai dengan penerapan budidaya intensif dengan meningkatkan padat penebaran dan pemberian pakan buatan. Kendala pada sistem budidaya super intensif yaitu dapat menurunkan kualitas air dan akan menyebabkan tumbuhnya bakteri patogen di perairan. Salah satu bakteri patogen yang sering ditemukan pada budidaya udang adalah bakteri V. parahaemolyticus yang menyebabkan penyakit Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND). AHPND disebabkan oleh bakteri Vibrio parahaemolyticus yang memiliki strain pirA dan pirB, bakteri V. parahaemolyticus dapat menyerang kelenjar pencernaan (hepatopankreas) dan merusak sel hepatopankreatik yang menyebabkan disfungsi dan kematian massif pada udang. Salah satu cara penanggulangan penyakit vibriosis selain pemberian pakan dengan komposisi nutrien yang seimbang ialah dengan penambahan probiotik pada pakan. Kelangsungan hidup mikroorganisme probiotik selama proses pembuatan dan penyimpanan pakan merupakan tantangan dalam pemanfaatan probiotik. Masalah ini mendorong untuk mencari solusi dengan aplikasi bakteri probiotik yang mati. Sel probiotik yang sudah mati atau tidak aktif disebut sebagai paraprobiotik. Konsep paraprobiotik adalah pemanfaatan probiotik yang non-viable (mati) yang dapat memberikan manfaat tertentu pada inang. Berdasarkan hasil-hasil penelitian dan manfaat yang didapatkan, aplikasi paraprobiotik melalui pakan diharapkan dapat menjadi alternatif untuk mendapatkan efek kesehatan bagi udang vaname. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas pemberian probiotik dan paraprobiotik Lactobacillus paracasei melalui pakan dalam meningkatkan kinerja pertumbuhan, respons imun, dan resistansi udang vaname yang diinfeksi Vibrio parahaemolyticus. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari enam perlakuan dan tiga ulangan. Udang yang digunakan berukuran 0,63±0,01 gr. Bakteri probiotik yang digunakan pada penelitian ini yakni Lactobacillus paracasei yang didapatkan dari Universitas Gajah Mada dan V. parahaemolyticus sebagai bakteri patogen yang merupakan koleksi Laboratorium Kesehatan Organisme Akuatik, Departemen Budidaya Perairan, FPIK, IPB. Udang vaname dipelihara selama 30 hari dan diberi pakan sesuai perlakuan yaitu (K-) pemberian pakan tanpa suplemen dan diinjeksi PBS, (K+) pemberian pakan tanpa suplemen dan diinfeksi V. parahaemolyticus (104 CFU/mL), (PRI) pemberian pakan dengan probiotik L. paracasei kepadatan sel 106 CFU/mL dosis 1% (v/w), (PRII) probiotik L. paracasei kepadatan sel 109 CFU/mL dosis 1% (v/w), (PAI) paraprobiotik L. paracasei kepadatan sel 106 CFU/mL dosis 1% (v/w), (PAII) paraprobiotik L. paracasei kepadatan sel 109 CFU/mL dosis 1% (v/w), dan masing-masing diinfeksi V. parahaemolyticus (104 CFU/mL). Pemeliharaan udang vaname dilanjutkan setelah uji tantang dengan V. parahaemolyticus melalui intraperitoneal kecuali perlakuan kontrol negatif yang dinjeksi dengan Phosphate Buffered Saline (PBS). Parameter pengamatan meliputi kinerja pertumbuhan terdiri dari tingkat kelangsungan hidup (TKH), laju pertumbuhan harian (LPH), rasio konversi pakan (RKP); aktivitas enzim (amilase, protease, dan lipase); total bakteri dan total probiotik di usus udang; respons imun (total hemocyte count (THC), aktivitas fagositosis, aktivitas respiratory burst (RB), aktivitas phenoloxydase (PO)); retensi lemak dan protein, dan jumlah bakteri Vibrio parahaemolyticus pada hepatopankreas udang vaname. Hasil penelitian pada parameter kinerja pertumbuhan udang berdasarkan parameter TKH tidak menunjukkan perbedaan nyata antara perlakuan (P>0,05). LPH pada perlakuan PRII tidak berbeda nyata dengan PRI dan PAII (P>0,05), rasio konversi pakan pada udang vaname terendah pada PRII dan tidak berbeda nyata dengan PRI (P>0,05). Parameter enzim amilase,
Keyword: probiotik dan paraprobiotik, Lactobacillus paracasei, udang vaname, Vibrio parahaemolyticus

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology