Judul: Pola Asuh, Status Gizi dan Perkembangan Sosial Anak Balita Korban Gempa dan Tsunami di Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam.
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari kualitas pengasuhan, status gizi, status kesehatan dan tingkat perkembangan sosial anak balita korban gempa dan tsunami di Nanggroe Aceh Darussalam. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kondisi sosial ekonomi, kualitas pengasuhan, status gizi, status kesehatan dan tingkat perkembangan sosial anak balita korban gempa dan tsunami, Menganalisis hubungan antara karakteristik sosial ekonomi keluarga dan karakteristik anak dengan pola asuh, karakteristik sosial ekonomi keluarga dan karakteristik anak dengan status gizi dan status kesehatan, karakteristik sosial ekonomi keluarga dan karakteristik anak dengan perkembangan sosial anak balita pada keluarga korban tsunami. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh keluarga yang mempunyai anak balita berusia 24-60 bulan, dan tinggal di pengungsian baik pada keluarga/kerabat maupun di posko/kamp pengungsian di Kecamatan Suka Makmur, Kabupaten Aceh Besar. Contoh adalah anak dari responden yang pada saat pengambilan data berusia 24-60 bulan, sebanyak 60 anak. Data yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari data primer yang meliputi karakteristik keluarga dan karakteristik anak, pengetahuan gizi ibu, konsumsi pangan, status gizi dan perkembangan sosial anak. Data pengasuhan menggunakan metode HOME Inventori. Penentuan status gizi menggunakan metode antropometri. Perkembangan anak diukur dengan menggunakan Vineland Social Maturity Scale. Data sekunder diperoleh dari pemerintah daerah dan instansi terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa umur orangtua contoh berkisar antara 20-40 tahun. Persentase terbesar berpendidikan SMA/sedrajat dengan pendapatan berkisar Rp. 1.750.000 1.731.150. Kualitas pengasuhan anak termasuk kategori sedang. Pola asuh makan termasuk kategori sedang, pola asuh disiplin termasuk kategori sedang, pola asuh afeksi termasuk kategori baik, dan pola asuh sosial termasuk kategori kurang. Status gizi contoh termasuk kategori normal, dan jenis penyakit yang banyak diderita contoh selama 3-6 bulan pasca tsunami adalah ISPA Hasil uji korelasi Pearson menunjukkan adanya hubungan antara pendidikan ayah dan ibu dengan status gizi anak. Pendapatan berhubungan signifikan dengan status gizi dan status kesehatan anak. Pendidikan ayah, pendapatan keluarga berhubungan positif signifikan dengan perkembangan sosial anak. Umur anak berhubungan negatif dengan perkembangan sosial anak, yang berarti umur anak yang lebih besar tingkat perkembangan sosialnya lebih rendah. Kualitas pengasuhan yang dilakukan orang tua memperlihatkan adanya hubungan negatif yang sangat signifikan dengan umur anak, berarti pada anak yang lebih kecil pengasuhan yang dilakukan oleh orang tua lebih baik. Sedangkan hubungan kualitas pengasuhan dengan tingkat perkembangan sosial anak menunjukkan adanya hubungan positif signifikan. Terdapat hubungan positif antara kualitas pengasuhan, status gizi, status kesehatan dengan tingkat perkembangan sosial anak, serta adanya perbedaan kualitas pengasuhan anak diantara kedua lokasi pengungsian.
Keyword: 

Judul: Pola asuh, tingkat konsumsi pangan, status gizi serta tingkat perkembangan sosial dan emosi anak yang tinggal di panti asuhan dan keluarga
Abstrak: Tujuan Umum penelitian ini adalah untuk mempelajari pola asuh, tingkat konsumsi pangan, status gizi, serta tingkat perkembangan sosial dan emosi anak yang tinggal di panti uhan dan keluarga. Tujuan khususnya adalah: (1) mengetahui pola asuh anak-anak yang Enggal di panti asuhan dan keluarga, (2) mengetahui tingkat perkembangan sosial dan emosi anak-anak yang tinggal di panti asuhan dan keluarga., (3) menilai tingkat konsumsi pangan nak-anak yang tinggal di panti asuhan dan keluarga, dan (4) menilai status gizi anak-anak yang tinggal di panti asuhan dan keluarga. Disain penelitian ini adalah cross sectional. Pengumpulan data dilakukan pada bulan April sampai Mei 2003. Contoh dalam penelitian ini adalah anak-anak berusia 9-12 tahun Yang tinggal di panti asuhan dan yang tinggal bersama dengan keluarga. Pengambilan contoh dilakukan dengan metode penarikan contoh acak sederhana. Dari 159 anak yang duduk di kelas 4, 5, dan 6 SD, diambil sebanyak 30 orangcontoh yang tinggal di panti asuhan, dan sebagai pembanding diambil sebanyak 30 contoh anak yang tinggal bersama keluarga, sehingga jumlah seluruh contoh adalah 60 orang. Penelitian dilakukan di Panti Asuhan Putri Aisyiah Kota Medan, Propinsi Sumatera Utara. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer meliputi pola asuh makan, pola asuh psikososial, karakter orangtua/pengasuh, tingkat perkembangan sosial dan tingkat perkembangan emosi. Data ini dikumpulkan melalui teknik wawancara dan observasi langsung. Data konsumsi pangan dikumpulkan dengan menggunakan metode food recall selama 2 hari berturut-turut. Data status gizi dikumpulkan dengan cara penimbangan berat badan anak secara langsung. Sedangkan data sekunder adalah karakteristik Panti Asuhan Putri Aisyiah Medan yang diperoleh dari Kantor Panti Asuhan Putri Aisyiah Medan. Data yang terkumpul kemudian dianalisis secara deskriptif dan statistik dengan menggunakan program komputer SPSS 10,0 for windows. Analisis data dengan uji beda Independent Sample T-Test digunakan untuk melihat perbedaan setiap variabel yang ada di panti asuhan dan keluarga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola asuh makan anak yang tinggal di keluarga lebih baik dari pada anak yang tinggal di panti asuhan. Skor pola asuh makan anak yang tinggal di panti asuhan semuanya berada pada kategori rendah (100%), sementara itu hanya 3,33% anak yang tinggal di keluarga mempunyai skor pola asuh makan rendah. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa aspek yang berkaitan dengan intik makanan, persiapan makan dan situasi makan anak yang tinggal di keluarga lebih baik baik dari anak yang tinggal di panti asuhan (p<0,05), sedangkan dalam aspek peraturan makan, keduanya tidak berbeda secara signifikan (p>0.05).
Keyword: parenting style, food consumption's level, nutritional status

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: