Judul: Efektivitas Antioksidan Angkak terhadap Performa Burung Puyuh yang Diinduksi Stres Oksidatif dengan Pemberian Deksametason
Abstrak: Angkak merupakan produk fermentasi dari beras dan kapang Monascus purpureus.Angkak mengandung metabolit sekunder diantaranya adalah lovastatin, fenol dan flavonoid yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efektivitas antioksidan angkak terhadap performa burung puyuh yang telah diberi deksametason melalui parameter kecernaan pakan, konsumsi pakan, pertumbuhan bobot badan, bobot dan kualitas telur, jumlah leukosit dan diferensiasi leukosit, indeks stres, kadar malondialdehid (MDA) dan kadar superoksidasi dismutase (SOD), kadar SGPT dan SGOT, dan kadar vitelogenin. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan 6 kelompok perlakuan dan 4 ulangan. Faktor pertama ialah dosis pemberian angkak dan faktor kedua adalah waktu pemberian angkak. Kelompok (K0) sebagai kontrol, kelompok (D) yaitu hewan yang hanya diberi deksametason dosis 1.25 mg/g BB selama 7 hari setelah diadaptasikan satu minggu. Kelompok D+VC yang diberi deksametason 1.25 mg/g BB kemudian diberi vitamin C dosis 20 mg. Kelompok D+K1, D+K2, dan D+K3 masing-masing diberi deksametason 1.25 mg/g BB, kemudian diberi angkak 18 mg, 24 mg dan 30 mg per oral selama 14 hari setelah diberikan deksametason selama 7 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap parameter konsumsi pakan, kecernaan pakan dan bobot badan (P>0.05). Burung puyuh yang mendapatkan deksametason konsumsi pakan dan bobot badannya cenderung menurun dibandingkan dengan kelompok K0. Rataan bobot badan puyuh yang mendapatkan angkak cenderung meningkat dibandingkan dengan perlakuan K0 dan D. Rataan jumlah telur dari kelompok burung puyuh tidak menunjukkan perbedaan yang nyata antara perlakuan (P>0.05). Rataan bobot telur, bobot kerabang, bobot kuning telur serta bobot putih telur cenderung meningkat ketika diberikan angkak. Jumlah leukosit pada kelompok burung puyuh yang mendapat pemberian angkak menunjukkan nilai yang lebih tinggi. Total leukosit yang terdiri dari heterofil, limfosit dan monosit pada semua kelompok burung puyuh yang mendapatkan angkak terjadi peningkatan. Nilai rasio heterofil/limfosit meningkat ketika diberikan deksametason dan cenderung mengalami penurunan ketika diberikan angkak. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa pemberian angkak pada burung puyuh yang diberi deksametason dapat mengalami penurunan kadar MDA dan peningkatan kadar enzim SOD. Kadar SGPT dan SGOT cenderung menurun ketika diberikan angkak. Pemberian deksametason bisa menurunkan kadar vitelogenin meskipun tidak berbeda secara signifikan dan angkak mampu meningkatkan kadar vitelogenin pada serum burung puyuh pada minggu pertama pemberian angkak yaitu pada hari ke-21. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap rataan bobot badan, namun angkak cenderung meningkatkan bobot badan dibandingkan perlakuan kontrol dan perlakuan deksametason. Produksi telur pada kelompok yang mendapatkan angkak cenderung meningkat yaitu pada perlakuan D+K3. Nilai rasio heterofil/limfosit meningkat ketika diberi deksametason dan cenderung mengalami penurunan ketika diberikan angkak meskipun secara statistik tidak menunjukkan perbedaan yang nyata (P>0.05). Angkak juga memiliki kemampuan untuk menurukan kadar MDA hati dan meningkatkan kadar enzim SOD hati. Angkak juga mampu memperbaiki fungsi hati yang dilihat dari penurunan kadar SGPT dan SGOT ketika diberikan angkak dan juga angkak bisa meningkatkan kadar vitelogenin.
Keyword: Antioksidan, angkak, burung puyuh, deksametason

Judul: Potensi Daun Singkong Sebagai Antioksidan Pada Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica) Dewasa Yang Diberikan Cekaman Panas
Abstrak: Singkong adalah salah satu tanaman yang banyak dimanfaatkan baik daunnya ataupun umbinya.Daun singkong yang berwarna hijau mengandung klorofil dan flavonoid yang memiliki potensi sebagai antioksidan.Penelitian ini bertujuan mengkaji potensi daun singkong sebagai antioksidan pada puyuh (Coturnix coturnix japonica) dewasa yang dipapar panas terhadap parameter suhu rektal, konsumsi pakan, kecernaan pakan, bobot badan, jumlah telur, bobot telur dan kualitasnya, pengukuran nilai hematologi, indeks stres, kadarmalondialdehid (MDA) dan kadar superoksidasi dismutase (SOD). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiriatas enam kelompok.Kelompok (K0) sebagai kontrol, kelompok (KL) hewan uji hanya diberi pasta daun singkong 5.29 mg/168 g bobot badan/oral. Kelompok (P), hewan uji dipapar suhu 40 ○C selama 8 jam tiap hari. Kelompok P+KL1, P+KL2 dan P+KL3 masing-masing dipapar suhu 40 ○C selama 8 jam tiap hari, kemudian diberi pastadaun singkong 5.29, 10.58 dan 21.16/168 g bobot badan per oral selama 28 hari setelah diadaptasikan satu minggu. Parameter seperti konsumsi pakan, kecernaan pakan, jumlah telur dan bobot telur dilakukan setiap hari selama penelitian. Parameter lain dilakukan diakhir perlakuan, kecuali bobot badan dilakukan setiap minggu dan pengukuran nilai hematologi setiap dua minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu tubuh tidak mengalami perubahansignifikan (P>0.05) pada puyuh yang mengalami cekaman panas dan diberi pastadaun singkong.Burung puyuh yang mendapatkan paparan panas (P) konsumsi pakannya cenderung menurun dibandingkan kelompok K0.Rataan kecernaan pakan tertinggi dijumpai pada kelompok KL.Rataan bobot badan puyuh yang mendapatkan pastadaun singkong cenderung meningkat dibandingkan dengan perlakuan K0 dan P. Rataan jumlah dan bobot telur pada kelompok yang mendapatkan paparan panas dan pastadaun singkong cenderung meningkat dibandingkan kelompok K0, kecuali pada kelompok P+KL3.Rataan tinggi yolk dan albumen dari kelompok puyuh yang mendapat pastadaun singkong cenderung lebih tinggi dibandingkan kelompok K0 dan P. Rataan bobot ovarium dan uterus pada semua kelompok perlakuan tidak menunjukkan perbedaan (P>0.05). Rataan tebal kerabang pada kelompok P paling rendah dibandingkan yang lain.Jumlah BDM, Hb, PCV, MCH dan MCHC menunjukkan tidak ada perbedaan nyata antar perlakuan (P>0.05). Jumlah leukosit pada kelompok puyuh yang mendapat pemberian pastadaun singkong menunjukkan nilai yang lebih tinggi dibandingkan kelompok K0 dan P. Total leukosit yang terdiri dari heterofil, limfosit dan monosit pada semua kelompok puyuh yang mendapatkan pastadaun singkong (KL) meningkat dibandingkan K0 dan P. Peningkatan ini juga terjadi pada kelompok puyuh yang mendapatkan paparan panas dan pastadaun singkong dibandingkan K0 dan P. Rataan nilai rasio H/L kelompok burung puyuh yang tidak dipapar panas (KL) lebih rendah dibandingkan pada kelompok K0 dan P. Kelompok burung puyuh yang mendapatkan paparan panas rataan bobot hatinya lebih kecil dibandingkan kelompok K0 dan KL, kecuali pada kelompok P+KL1. Nilai kadar SOD burung puyuh yang tidak dipapar panas tetapi diberi pastadaun singkong adalah yang terendah serta berbeda secara signifikan dibandingkan K0 (P<0.05). Kesimpulan dari penelitian ini bahwa rataan bobot badan yang mendapatkan pasta daun singkong cenderung meningkat dibandingkan K0 dan P. Produksi telur pada kelompok yang mendapatkan paparan panas dan pasta daun singkong cenderung meningkat dibandingkan K0, kecuali P+KL3.Secara keseluruhan gambaran darah tidak berbeda pada semua kelompok puyuh baik yang tidak diberikan cekaman panas atau diberikan cekaman panas dan ditambah pasta daun singkong.Pasta daun singkong memiliki potensi sebagai bahan antioksidan.
Keyword: antioksidan, pasta daun singkong, paparan panas

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: