Judul: Pemanfaatan karaginan setengah murni sebagai bahan pengikatdan pengisi pada pakan udang air tawar bentuk pelet
Abstrak: Ekstrak rumput laut jenis alga merah (Rhodophyceae) menghasilkan polisakarida yang disebut karaginan. Salah satu jenis alga merah penghasil karaginan yang banyak tersebar di perairan Indonesia adalah Eucheuma. Industri karaginan di Indonesia sebagian besar hanya menghasilkan karaginan setengah murni (semi refine carrageenan). Pada pembuatan pakan ikan, karaginan berperan untuk menyatukan komponen yang satu dengan yang lain sehingga tidak mudah rapuh dan tetap stabil di dalam air. Stabilitas pakan ikan selama jangka waktu tertentu, khususnya pakan udang akan sangat membantu terjaminnya keberadaan pakan secara tetap di dalam air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kombinasi karaginan jenis kappa dan iota terhadap stabilitas pelet yang meliputi dispersi padatan, densitas, kecepatan tenggelam, kandungan gizinya sebelum dan setelah diuji stabilitas serta kadar air selama penyimpanan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pakan udang bentuk pelet adalah tepung ikan, tepung kedele, mineral, dedak gandum, tepung terigu dan karaginan setengah murni jenis kappa dan iota. Penentuan persentase masing-masing bahan dilakukan secara trial and error berdasarkan acuan batasan-batasan formula pakan udang. Penelitian dilakukan dua tahap yaitu tahap pendahuluan dan tahap utama. Pada penelitian pendahuluan ditetapkan 3 kombinasi antara kappa dan iota masing- masing sebagai berikut: pelet A dengan kandungan kappa sebesar 0,25 bagian dan jota 0,75 bagian dari 1% karaginan, pelet B dengan kappa dan iota 0,5 bagian dari ...
Keyword: 

Judul: Pemanfaatan kapa dan iota karaginan sebagai bahan pengikat dan pengisi pada pembuatan pakan udang air payau bentuk pelet
Abstrak: Rumput laut memiliki nilai ekonomis penting sebagai penghasil agar-agar, karaginan, furcellaran, dan alginat. Perairan Indonesia merupakan perairan yang jernih dan hangat, sehingga sangat ideal untuk pembentukan terumbu karang dan pertumbuhan rumput laut. Salah satu jenis rumput laut penghasil karaginan adalah Eucheuma. Jenis Kappahycus alvarezii (Eucheuma cottonii) mengandung kapa karaginan dan Eucheuma denticulatum (Eucheuma spinosum) mengandung iota karaginan. Pakan udang dalam bentuk pelet merupakan salah satu pakan yang memenuhi persyaratan ekonomis dalam penggunaan dan pemanfaatannya serta mempunyai keuntungan yaitu dapat tenggelam ke dasar kolam dan mengalami proses fisika dan kimia selama proses pengolahan. Penggunaan kombinasi kapa karaginan dan iota karaginan diharapkan dapat memperoleh pakan udang dalam bentuk pelet dengan kualitas yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari aspek penggunaan kombinasi kapa karaginan dan iota karaginan sebagai bahan pengikat sekaligus bahan pengisi pada pembuatan pakan udang air payau bentuk pelet. Penelitian ini dibagi dalam dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan bertujuan untuk mencari kombinasi kapa karaginan dan iota karaginan terbaik dari kombinasi 25% kapa karaginan dan 75% iota karaginan; 50% kapa karaginan dan 50% iota karaginan; serta 75% kapa karaginan dan 25% iota karaginan. Pada penelitian utama kombinasi karaginan terbaik dari penelitian pendahuluan dibagi lagi menjadi 3 kombinasi. Masing-masing penggunaan kombinasi kapa karaginan dan iota karaginan pada pelet dilakukan analisis proksimat dan pengamatan terhadap pelet meliputi: lama pecah, densitas pakan, kecepatan tenggelam, dan dispersi padatan, serta pengaruh lama penyimpanan. ...
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model