Judul: Pemanfaatan tepung gaplek ( Manihot esculenta Crantz ) dan pengaruh fermentasian untuk ransum ayam broiler
Abstrak: Penelitian dilakukan di Bagian Unggas, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama satu setengah bulan, mulai tanggal 4 Mei sampai dengan 15 Juni 1983. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui penga- ruh ransum dengan penggunaan dan perlakuan fermentasi te- pung gaplek terhadap pertumbuhan, mortalitas, konsumsi ran- sum dan nisbah nilai tukar ransum ayam broiler. Sebagai materi digunakan 100 ekor DOC strain Hubbard "unsexed", produksi PT Cipendawa. Ransum terdiri dari ran- sum pemula dan ransum akhir yang diberikan ad libitum dalam bentuk all mash" yang terdiei dari lima macam ransum yaitu: ransum K (kontrol, jagung 50%), G40 (tepung gaplek tanpa fermentasi 40%), GF40 (tepung gaplek fermentasi 40%), G50 (tepung gaplek tanpa fermentasi 50%) dan GF50 (tepung gaplek fermentasi 50%); masing-masing persentasenya dalam ransum. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan dan dua ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 10 ekor yang merupakan satu unit per- perlakuan. Dari kenyataan pengamatan, pengolahan data dan pemba- hasan dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Dengan adanya perlakuan fermentasi tepung gaplek mengaki- batkan terjadinya perubahan kandungan zat-zat makanan, terutama protein mengalami kenaikan sedangkan BETN dan lemak kasar mengalami penurunan. 2. Urutan bobot badan akhir yang dicapai adalah 516.50 536.70, 559.25, 691.88 dan 823.73 gram masing-masing rata rata dari perlakuan GF50, G40, G50, GF40 dan K. 3. Pengaruh kelima perlakuan ransum sangat nyata (P/ 0.01) terhadap pencapaian bobot badan akhır; dalam pengujian lebih lanjut hanya ransum K yang berbeda sangat nyata pa- da (P/0.01)dengan ransum GF50, G40 dan G50, sedangkan dengan ransum GF40 hanya berbeda pada taraf (P/0.05). Perlakuan ransum GF40 berbeda pada taraf (P0.05) diban- ding dengan ransum G50 dalam pencapaian bobot badan akhir. Ransum GF50, G40 dan G50 masing-masing antar perlakuan tersebut satu sama lain tidak memberikan pengaruh terhadap...
Keyword: 

Judul: Utilisasi protein ransum berbahan dasar tepung gaplek varietas pahit pada ayam Broiler
Abstrak: Penelitian dilakukan di bagian unggas, jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Insti- tut Pertanian Bogor, selama satu setengah bulan mulai tanggal 14 Mei sampai dengan tanggal 24 Juni 1985. Tujuan penelitian ini untuk melihat pengaruh penggu- naan tepung gaplek berkulit varietas pahit sebagai peng- ganti jagung kuning dalam ransum ayam broiler, terhadap utilisasi protein. Rancangan yang dipakai berupa rancangan acak lengkap petak terpisah dalam waktu (Split plot in time) dengan 13 perlakuan, sebagai petak utama (Plot induk) dan waktu (minggu ke 1, 2. dan 3) sebagai split plot, masing-masing dengan dua ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpeng- aruh nyata (P/ 0.05) terhadap konsumsi protein selama periode starter, selanjutnya pada periode finisher perlakuan berpengaruh sangat nyata (P/ 0.01). Efisiensi peng- gunaan protein dan persentase retensi nitrogen tidak ber- beda nyata dari masing-masing perlakuan. Selama periode starter, pada tingkat penggunaan tepung gaplek yang sama penambahan mineral dan vitamin B 22. tidak mempengaruhi konsumsi protein. Pada periode finisher penambahan mineral pada tingkat penggunaan tepung gaplek 30% dalam ransum nyata (P0.05) meningkatkan konsumsi protein. Uji jarak Duncan terhadap rataan konsumsi protein starter menunjukkan bahwa GO tidak berbeda nyata dengan G10, G20, G30 dan G40, sedangkan terhadap G50 nyata (P0.05) lebih tinggi. Perlakuan GMO tidak berbeda nyata dengan GM10, GM20, GM30 dan GM40, sedangkan terhadap GM50, GMO nyata (P0.05) lebih tinggi. Selama periode finisher perlakuan GO tidak berbeda nyata dengan G10, G20, G30, G40 dan G50, demikian pula dengan perlakuan GMO tidak ber- beda nyata dengan GM10, GM20, Gm30, GM40 dan GM50….
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: