Judul: Pengaruh bakteri probiotik terhadap kualitas air di kolam pemeliharaan ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh bakteri probiotik EM-4 dan ZAP dan membandingkan pengaruh bakteri probiotik EM-4 dengan ΖΑΡ terhadap kualitas air pada kolam pemeliharaan ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus). Penelitian dilakukan di BBAT Sukabumi, Jawa Barat. Bak penelitian adalah bak semen yang dilapisi plastik terpal dengan ukuran 3 x 1 x 0,3 m³. Setiap wadah diberikan perlakuan yang berbeda yaitu bakteri probiotik EM-4, ZAP, dan tanpa perlakuan (kontrol) dengan masing-masing tiga kali ulangan. Kisaran kualitas air untuk seluruh bak uji adalah sebagai berikut; suhu 20,924,8 °C, pH 6,489,2, DO 2,487,6 mg/l, CO2 2,1619,4 mg/l, amonia 0,133,88 mg/l, nitrit 0,0018 0,0816 mg/l, nitrat 0,185 10,0296 mg/l, ortofosfat 0,00181,3339 mg/l, BOD 0,76166,4 mg/l dan alkalinitas 15-52,5 mg/l CaCO3. Fluktuasi harian parameter suhu, pH, DO, CO2, dan amonia seluruh bak uji secara berturut-turut berkisar 22,430,3 °C, 6,74 10,62 mg/l, 3,19- 10,62 mg/l, 0-23,716 mg/l, dan 0,063,96 mg/l. Bakteri probiotik EM-4 dan ZAP memberikan peran yang lebih baik dibandingkan tanpa perlakuan pada parameter kualitas air: pH, DO, CO2, nitrat, ortofosfat, dan alkalinitas. Karakteristik kualitas air yang dihasilkan pada perlakuan EM-4 relatif sama dengan perlakuan ZAP. Perlakuan ZAP berperan lebih baik dalam meningkatkan kelangsungan hidup. Sedangkan pada peningkatan laju pertumbuhan, EM-4 yang lebih baik. Secara keseluruhan dapat disimpulkan: (i) Penambahan bakteri probiotik memberikan peran yang baik terhadap karakteristik kualitas air. (ii) Diantara bakteri probiotik EM-4 dan ZAP belum diketahui, mana yang lebih efektif menjaga kestabilan kualitas air. (iii) Karakteristik kualitas air dengan pemberian bakteri probiotik dapat mendukung kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan Lele Sangkuriang.
Keyword: 

Judul: Seleksi Bakteri Asam Laktat sebagai Probiotik untuk Ikan Lele (Clarias sp.).
Abstrak: Ikan lele (Clarias sp.) merupakan salah satu komoditas unggulan budidaya air tawar di Indonesia. Peningkatan produksi ikan lele secara intensif seringkali mengalami berbagai masalah, salah satunya adalah akibat serangan penyakit Motile Aeromonad Septicemia (MAS) yang disebabkan oleh infeksi bakteri Aeromonas hydrophila. Salah satu cara alternatif yang dapat digunakan untuk mengendalikan penyakit ini adalah dengan aplikasi bakteri probiotik. Bakteri Asam Laktat (BAL) dikenal sebagai kandidat probiotik yang tergolong mikroflora normal usus, tidak patogen dan memproduksi bakteriosin dan asam asam organik yang dapat menurunkan pH sehingga menghambat bakteri patogen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menyeleksi BAL secara in vitro sebagai probiotik yang potensial menghasilkan senyawa antimikrob dan mengevaluasi kinerjanya melalui pakan secara in vivo pada lele normal dan lele gnotobiotik. Penelitian dilakukan melalui peremajaan isolat-isolat BAL pada media selektif Man Ragosa Sharpe (MRS) dan seleksi BAL secara in vitro melalui uji hemolisis pada media agar agar darah dan uji antagonis isolat BAL terhadap A. hydrophila. Isolat BAL terpilih diuji viabilitasnya setelah pencampuran dalam pakan. Hasil seleksi dengan aktivitas penghambatan paling tinggi terhadap A. hydrophila ditunjukkan oleh isolat Pediococcus pentosaceus E2211 sehingga dipilih sebagai kandidat probiotik untuk diaplikasikan pada tahapan in vivo. Ikan uji yang digunakan pada penelitian ini adalah ikan lele normal dan lele gnotobiotik. Ikan lele gnotobiotik adalah ikan lele yang ditiadakan atau direduksi bakterinya baik pada luar tubuh maupun pada saluran pencernaannya menggunakan berbagai jenis antibiotik, sehingga peran probiotik yang diberikan dapat dievaluasi. Ikan uji dengan bobot rata-rata ± 8.76 g dipelihara pada akuarium berukuran 60x30x40 cm dan kepadatan 15 ekor per akuarium. Aplikasi probiotik dilakukan melalui pemberian pakan yang telah disemprotkan 1% (v/w) probiotik P. pentosaceus E2211 (108 cfu/mL) selama 30 hari pemeliharaan hingga selanjutnya diuji tantang dengan A. hydrophila (106 cfu/mL) selama 10 hari. Kinerja probiotik BAL terhadap pertumbuhan ikan lele setelah pengamatan in vivo ditunjukkan melalui data sintasan, rasio konversi pakan, laju pertumbuhan harian, jumlah total bakteri intestin setelah pemeliharaan 30 hari dan gambaran darah ikan lele pascauji tantang selama 10 hari. Isolat BAL terpilih P. pentosaceus E2211 berpotensi sebagai kandidat probiotik untuk ikan lele normal dan lele gnotobiotik (Clarias sp.). Sintasan terbaik pascauji tantang diperoleh pada perlakuan Np dan Gp yaitu sebesar 88.46%, diikuti perlakuan G sebesar 65.38%, sementara pada K+ hanya mencapai 53.84%. Keberadaan mikroflora normal yang berasosiasi dengan P. pentosaceus E2211 pada perlakuan Np menunjukkan kinerja probiotik terbaik dengan nilai laju pertubuhan harian 3.28%, rasio konversi pakan 1.78% dan total bakteri intestin mencapai 108 cfu/mL yang berbeda signifikan dibanding perlakuan lainnya.
Keyword: A. hydrophila, BAL, ikan lele, probiotik, seleksi

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: