Judul: Optimalisasi formula holding solution bunga sedap malam (Polianthes tuberosa L.) dalam bentuk granula
Abstrak: Sebagai negara tropis, Indonesia dapat menghasilkan hampir semua jenis komoditi hortikultura yang terbentang di pelbagai daerah mulai dari dataran rendah sampai dataran tinggi. Di samping, itu, dengan iklim tropis, pertanaman dan panen (kecuali yang bersifat musiman) dapat berlangsung sepanjang tahun di areal terbuka, baik untuk jenis tanaman sayuran, buah-buahan maupun tanaman hias. Meningkatnya konsumsi bunga dan tanaman hias baik di pasaran domestik maupun luar negeri merupakan peluang yang potensial untuk mengembangkan tanaman hias. Bunga Sedap malam termasuk produk hortikultura yang mudah rusak, sehingga perlu dilakukan berbagai cara untuk mempertahankan kesegaran dan memperpanjang masa simpan bunga. Salah satu diantaranya adalah dengan menggunakan larutan pengawet yang dikenal dengan "holding solution" Pada penelitian ini, larutan holding yang digunakan dibuat ke dalam bentuk granula dengan formula terdiri dari gula (60 g/L) sebagai nutrisi, asam sitrat 1,5 g/L, Sodium benzoat 0,2 g/L dan bahan pembantu pembentukan granula berupa bahan pengikat CMC 2%, bahan penghancur Amilum 10% dan bahan pengisi berupa mikrosel. Penelitian dilakukan dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk memilih formula granula terbaik dari ke-18 formula yang dibentuk dari 3 jenis bahan pengikat yang digunakan yaitu gom arab, gelatin dan CMC. Serta 2 jenis bahan pengisi yaitu pati jagung dan mikrosel. Bahan pembantu pembentukan granula berupa bahan pengikat CMC dan bahan pengisi mikrosel adalah yang memberikan respon positif dan sekaligus merupakan formula terpilih untuk penelitian utama. ...
Keyword: 

Judul: Formulasi Larutan Penyegar Pulsing dan Holding Bunga Sedap Malam (Polianthes tuberose var. Gracilis) berbentuk Serbuk
Abstrak: B unga sedap malam adalah salah satu bunga potong andalan Indonesia. Diantara tiga jenis bunga sedap malam yang ada di Indonesia, bunga sedap mal am kultivar tunggal (Polianthes tuberose val'. Gracilis) adalah yang memiliki aroma paling wangi sehingga sangat digemari terutama lUltuk diambil minyaknya. Salah satu cara untuk memperpanjang kesegaran dan vase life bunga sedap malam adalah dengan mengglUlakan larutan penyegar pulsing dan holding. Saat ini kedua jenis larutan tersebut telah diperdagangkan dalam bentuk cairan. Namun agar penggunaan dan pengemasannya lebih efisien maka produk ini perIu dikembangkan ke bentuk padat sepelti serbuk. Penelitian ini bertltiuan untuk memformulasikan larutan pulsing dan holding berbentuk serbuk dan kemudian dilihat pengaruhnya sebagai larutan pulsing dan holding terhadap kesegaran dan vase life bunga sedap malam. Formulasi terdiri dari komposisi kimia (jenis dan konsentrasi repelling agent yang dibutuhkan), ukuran mesh ayakan dan jumlah pengadukan manual yang diperIukan.
Keyword: 

Judul: Socioeconomic and psychological variables influencing household debt
Abstrak: The overall objective of this study was to examine factors influencing total debt, total debt payment, and patterns of debt payments. The study examined the impacts of both psychological (credit attitudes and perception of future income) and socioe- conomic variables on total debt, total debt payment and patterns of debt payments. A conceptual model for this study was developed by incorporating the theory of borrower risk, the economic and psychological economic theory of borrowing, and the results of previous studies. This model identifies socioeconomic and psycholog- ical variables that influence total debt, total debt payment, and patterns of debt payments. Socioeconomic variables included in the model are gender, race, mari- tal status, employment status, household size, age, education, and household assets. Psychological variables are credit attitudes toward the use of credit, and perception of future income. This study used data from the 1989 Survey of Consumer Finances. The survey was sponsored by the Federal Reserve in cooperation with some other federal agencies. Data for the survey were collected by the Survey Research Center at the University of Michigan between August 1989 and March 1990. dst ...
Keyword: Gender