Judul: Study of Jabodetabek Community’s Knowledge and Habits on the Potential of Migration in the Use of Plastic Packaging
Abstrak: Pertimbangan dalam pemilihan jenis kemasan plastik yang tepat untuk produk pangan menjadi hal yang penting dalam meminimalkan risiko kesehatan yang dapat muncul akibat migrasi berbagai senyawa dari plastik ke dalam produk pangan. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengetahuan dan kebiasaan masyarakat dalam menggunakan plastik dan potensi migrasiya. Metode survei dengan Google Form digunakan dalam penelitian ini dengan responden sebanyak 403 orang dengan kriteria usia 15-64 tahun dan bertempat tinggal di Jabodetabek. Sebagian besar responden telah mengetahui dan memahami istilah kode daur ulang plastik, namun masih salah dalam mengartikan makna kode daur ulang plastik. Kebiasaan respoden dalam menggunakan plastik sesuai kode daur ulangnya masih rendah dengan alasan utama terkait kepraktisan. Sebagian besar responden sudah memahami migrasi senyawa pada plastik ke dalam produk makanan, tidak menggunakan styrofoam untuk produk pangan panas dan/atau mengandung minyak tinggi, tidak menggunakan kantong plastik hitam untuk mengemas produk pangan secara langsung, memperhatikan label bebas BPA pada botol tumbler, tidak menggunakan kemasan botol AMDK berulang kali, dan tidak menggunakan plastik wrap yang kontak langsung dengan makanan berminyak dan/ atau panas. Hubungan signifikan antara kebiasaan responden dalam menggunakan plastik paling banyak ditemukan pada responden dengan profil produsen produk pangan dan terdapat tiga korelasi lemah antara profil responden dan parameter analisis.
Keyword: Kebiasaan masyarakat, Kode daur ulang, Pengetahuan masyarakat, Plastik, Migrasi plastik

Judul: Pengaruh Isu Lingkungan Kemasan Plastik terhadap Keputusan  Pembelian Produk Air Minum dalam Kemasan (AMDK) di  Wilayah Provinsi DKI Jakarta
Abstrak: Permasalahan sampah plastik telah menjadi isu lingkungan global yang marak disuarakan. Di lain sisi, industri pangan tidak luput dari penggunaan plastik sebagai bahan kemasan termasuk di antaranya adalah penggunaan kemasan plastik pada produk air minum dalam kemasan (AMDK). Maraknya isu lingkungan yang beredar dapat mempengaruhi pola konsumsi dan pola perilaku konsumen. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh isu lingkungan terkait kemasan plastik serta kaitannya dengan perilaku konsumen dan pola konsumsi dalam hal ini yaitu keputusan pembelian produk AMDK. Penelitian dilakukan dengan metode survei online (dalam jaringan) dengan teknik pengumpulan data non-probability sampling yaitu convenience sampling. Jumlah responden adalah sebanyak 226 responden yang berdomisili di wilayah Provinsi DKI Jakarta. Adapun analisis data mencakup analisis korelasi Chi Square dan analisis pengaruh lingkungan menggunakan Partial Least Square Structural Equation Modelling (PLS-SEM). Hasil analisis korelasi menunjukkan faktor demografi jenis kelamin berkorelasi terhadap frekuensi pembelian AMDK. Adapun, faktor demografi usia, jenis kelamin, tingkat penghasilan, dan domisili berkorelasi terhadap pengetahuan isu lingkungan. Hasil analisis pengaruh PLS-SEM menunjukkan bahwa pengetahuan isu lingkungan berpengaruh negatif terhadap keputusan pembelian AMDK dengan koefisien determinasi (R2 5,3%) dan nilai effect size sebesar 0,047. Hal ini menunjukkan bahwa isu lingkungan dapat menjadi faktor yang menentukan keputusan pembelian produk AMDK namun hanya sebagai faktor minor dan bukan faktor utama.
Keyword: air minum dalam kemasan (AMDK), isu lingkungan, kemasan plastik, keputusan pembelian, Partial Least Square Structural Equation Modelling (PLS-SEM)

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: