Judul: Pengaruh Daun Sente {Alocasia macrorrhiza (L) Schott) Yang Difermentasi Rhizopus oligosporus Sebagai Bahan Substitusi Tepung Bungkil Kedelai Terhadap Pertumbuhan Ikan Gurame {Osphronemus gouramy, Lac.)
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Maret 2001 sampai Mei 2001, di Laboratorium Nutrisi Ikan, Kolam Babakan, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pemanfaatan daun sente {Aiocasia macrorrhiza (L) Schott) terfermentasi terhadap pertumbuhan ikan gurame {Oshpronemus gouramy, Lac). Penelitian ini dibagi dua tahap, yaitu tahap persiapan dan tahap pengujian. Tahap persiapan meliputi fermentasi daun sente {Aiocasia macrorrhiza (L) Schott) untuk mengetahui tebal dan lama fermentasi terbaik yang dapat meningkatkan protein daun sente {Aiocasia macrorrhiza (L) Schott) paling tinggi. Hasil fermentasi terbaik digunakan dalam pembuatan formulasi pakan. Fermentasi dengan tebal substrat 6 cm dan lama fermentasi 36 jam mampu meningkatkan protein daun sente {Aiocasia macrorrhiza (L) Schott) sampai 21,26 %. Pakan uji dibuat dalam bentuk pasta, kadar protein 32 % dan kandungan energi per gram protein (c/p rasio) 8,5 -9,37 kkal DE/gram protein. Jumlah pakan yang diberikan secara ad satiation. Sebagai sumber protein hewani yaitu tepung ikan sedangkan protein nabatinya yaitu tepung bungkil kedelai dan daun sente {Aiocasia macrorrhiza (L) Schott) terfermentasi. Tahap pengujian meliputi pemeliharaan ikan gurame yang berbobot awal rata-rata 50,5 ± 0,35 gram selama 40 hari dengan melakukan 4 kali sampling untuk mengamati laju pertumbuhan harian, efisiensi pakan, retensi protein dan retensi lemak. Kepadatan ikan tiap wadah 2 ekor per akuarium. Sedangkan uji kecernaan pakan dilakukan 8 hari setelah 40 hari masa pemeliharaan dengan menggunakan ikan yang sama. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Masing-masing pakan perlakuan A, B, C, D dan E dilakukan substitusi tepung bungkil kedelai dengan daun sente {Aiocasia macrorrhiza (L) Schott) terfermentasi sebesar 0 %, 25 %, 50 %, 75 % dan 100 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara uji statistik, substitusi tepung bungkil kedelai dengan daun sente {Aiocasia macrorrhiza (L) Schott) terfermentasi yang berbeda memiliki perbedaan yang nyata terhadap retensi protein.. Retensi protein rata-rata tertinggi pada perlakuan B (66,9 %), kemudian perlakuan A (48,7 %), perlakuan C (42,7 %), Perlakuan D (33,7 %) dan terkecil pada perlakuan E (19,7 %). Sedangkan retensi lemak, secara uji statistik tidak menunjukkan perbedaan yang nyata antar perlakuan. Nilai kecernaan protein pakan antar perlakuan, secara uji statistik menunjukkan adanya perbedaan yang nyata. Nilai kecernaan tertinggi pada perlakuan A (82,74 %),kemudian perlakuan B (77,43 %), perlakuan D (58,38 %), perlakuan C (54,58 %) dan terkecil perlakuan E (47,66 %). Begitu juga untuk laju pertumbuhan harian, secara uji statistik menunjukkan adanya perbedaan yang nyata antar perlakuan. Laju pertumbuhan tertinggi pada perlakuan B (1,56 %), kemudian perlakuan A (1,27 %), perlakuan D (1,08 %), perlakuan C (0,95 %) dan terkecil perlakuan E (0,59 %). Efisiensi pakan secara uji statistik juga menunjukkan adanya perbedaan yang nyata antar perlakuan. Efisiensi pakan tertinggi pada perlakuan B (70,7 %), kemudian perlakuan A (70,0 %), perlakuan C (53,5 %), perlakuan D (46,9 %) dan terkecil perlakuan E (24,4 %). Jumlah konsumsi pakan rata-rata semua perlakuan secara uji statistik tidak memperlihatkan perbedaan yang nyata. Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan daun sente terfermentasi pada pakan, tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah pakan yang dimakan. Hasil pengujian terlihat bahwa pakan terbaik adalah pakan B, yaitu
Keyword: 

Judul: Pengaruh pakan campuran berasal dari daun sente (Alocasia macrorrhiza Schott.) dan tepung ikan terhadap pertumbuhan ikan Gurame (Osphronemus gouramy Lac.)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh campuran pakan terhadap pertumbuhan ikan gurame dengan proporsi bahan tepung ikan kurang dari 50%. Penelitian dilakukan di Kompleks Perkolaman, Kolam Babakan Darmaga, Fakultas Perikanan, Institut Pertanian Bogor, Pada bulan September 1992 April 1993. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan dalam hal ini adalah perbedaan proporsi bahan tepung ikan dan daun sente, masing-masing perlakuan A 50% tepung ikan dan 50% tepung daun sente, perlakuan B 31% tepung ikan dan 69% daun sente, serta 12% tepung ikan dan 88% daun sente untuk perlakuan C. Makanan buatan digunakan berupa pellet dengan kadar protein pada pakan A 34.34%, pakan B 26.97%, dan pakan C 20.86%. Makanan diberikan sesuai dengan kebutuhan ikan (ad libitum) dengan frekuensi enam kali sehari, yaitu pukul 8 pagi, 10 pagi, 12 siang, 2 siang, 4 sore dan 6 sore selama 8 minggu. Bobot awal ikan yang digunakan berkisar antara 15 sampai 18 gram/ekor dengan kepadatan 2 ekor per wadah. Wadah yang digunakan untuk penelitian adalah botol dengan volume 20 liter dengan tinggi air 30 cm. Wadah dirancang dengan sistem resirkulasi. Air yang digunakan berasal dari kolam yang telah disaring dan ditampung kemudian dialirkan ke wadah dengan debit 2 liter/menit. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan A menghasilkan laju pertumbuhan harian individu, efisiensi pemberian pakan, dan retensi protein yang lebih baik daripada pakan B dan C. Laju pertumbuhan harian individu perlakuan A 1.53%, B 0.99% dan 0.95% untuk perlakuan C; efisiensi pakan perlakuan A 69%, B 35.2% dan 35.7% untuk perlakuan C; retensi protein perlakuan A 45.45%, B 32.91% dan 33.22% untuk perlakuan C. Suhu, oksigen terlarut, kandungan CO2, total ammonia, pH dan alkalinitas air selama percobaan berada pada kisaran yang layak untuk budidaya ikan. Kesimpulan penelitian ini bahwa proporsi bahan terbaik untuk dikonsumsi ikan gurame ukuran 15 18 gram adalah 50% tepung ikan dan 50% daun sente.
Keyword: 

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: