Judul: Substitusi tepung kedele glycine max dengan tepung biji kapuk ceiba petandra dalam pakan juvenil udang vaname Litopenaeus vannamei : kajian histologi, enzimatik dan komposisi asam lemak tubuh
Abstrak: Usaha yang sudah dilakukan selama ini untuk mencari kandidat dari bahan nabati pengganti tepung ikan adalah tepung bungkil kedele. Hal ini disebabkan tepung bungkil kedele memiliki nilai nutrisi yang baik hampir menyerupai tepung ikan. Hingga saat ini tepung bungkil kedele masih diimpor dari beberapa Negara dan harganya cenderung meningkat selama satu decade terakhir. Oleh karena itu perlu dicari bahan sumber protein nabati alternative yang memiliki kualitas seperti halnya tepung bungkil kedele, harganya lebih kompetitif, berbasis hasil samping industry lokal dan tersedia secara berkesinambungan. Bungkil biji kapuk merupakan salah satu sumber protein nabati dari hasil pengolahan minyak biji kapuk yang dapat digunakan sebagai sumber protein pakan udang. Keterbatasan dari biji kapuk adalah mengandung zat antinutrien gosipol dan asam lemak siklopropenat. Gosipol bebas dan asam lemak siklopropenat dapat mengganggu fungsi hepatopankreas, fungsi enzim pencernaan dan komposisi lemak tubuh. Oleh karena itu dilakukan penelitian tentang Substitusi Tepung Bungkil Kedele Glycine max dengan Tepung Bungkil Biji Kapuk Ceiba petandra dalam Pakan Juvenil Udang Vaname Litopenaeus vannamei : Kajian Histologi, Enzimatik dan Komposisi Asam Lemak Tubuh
Keyword: 

Judul: Substitusi tepung bungkil kedelai dengan ampas susu kedelai pada pakan ikan Nila Merah
Abstrak: Tepung bungkil kedelai merupakan salah satu bahan baku sumber protein untuk pakan ikan, tetapi sebagian besar masih diimpor, sehingga perlu dicari bahan baku substitusi yang berbasis limbah (by product) sehingga harga pakan lebih murah. Pengolahan susu kedelai menghasilkan limbah berupa ampas, ampas yang dihasilkan sekitar 25% dalam bentuk bobot kering. Ampas susu kedelai ini diduga dapat menggantikan penggunaan tepung bungkil kedelai dalam pakan ikan nila. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan subtitusi tepung bungkil kedelai (TBK) dengan ampas susu kedelai (ASK) pada pakan ikan nila merah (Oreochromis sp.). Pakan yang digunakan ada empat macam, yaitu pakan A (0% ASK: 100% TBK), pakan B (50% ASK: 50% TBK) pakan C (75% ASK: 25% TBK) dan pakan D (100% ASK: 0% TBK), dengan kadar protein 27,94%- 28,43%. Bobot rerata awal ikan nila yang digunakan pada penelitian ini 7,04±1,18 g. Pemberian pakan secara at satiation selama 40 hari. Ikan dipelihara pada wadah akuarium 45x50x35 cm dengan kepadatan 10 ekor/ akuarium. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kecernaan ampas susu kedelai mencapai 81,91%, jumlah konsumsi pakan berkisar antara 158,19-174,87g, retensi protein 21,67-29,95%, retensi lemak 27,63- 38,42%, pertambahan biomasa 84,07-118,93%. Pertumbuhan panjang relatif 29,81-38,72%, laju pertumbuhan spesifik 1,88-2,33%, kelangsungan hidup 86,67- 96,67%, dan efisiensi pakan 45,29-61,32%. Berdasarkan analisis satistik setiap perlakuan pakan tidak menunjukkan hasil yang berbeda nyata (p>0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa ampas susu kedelai dapat mensubstitusi 100% tepung bungkil kedelai. subtitusi.
Keyword: Feed, Substitution, Soybean milk dreg, Tilapia

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology