Judul: Pengaruh beberapa teknik pelleting terhadap kualitas fisikokimia pelet
Abstrak: Pelet merupakan salah satu pengolahan pakan. Teknik pelleting dapat dibagi menjadi dua yaitu pelleting tanpa steaming dan pelleting steaming. Penambahan whey protein yang mengandung asam amino esensial yang baik untuk sintesis otot protein. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis teknik pelleting terbaik yang menghasilkan kualitas fisikokimia pelet. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan menggunakan 4 perlakuan pelleting suhu ruang,pelleting suhu 60 °C, pelleting suhu 100 °C, dan pelleting steaming 100 °C.Perlakuan diulang sebanyak 4 kali dan jika berbeda nyata akan dilakukan uji lanjutDuncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa teknik pelleting berbeda nyata pada (P<0,05) terhadap kualitas fisik pelet yaitu aktivitas air, kerapatan pemadatan tumpukan, pellet durability index. Hasil menujukkan sifat fisikokimia terbaik diperoleh pada perlakuan pelleting steaming dengan nilai pellet durabillty index terbaik dibandingkan dengan perlakuan lainnya yang dapat dilihat dari tampilan fisik pelet pada setiap perlakuan. Kualitas kimia pelet tidak berbeda pada setiap perlakuan. Penggunaan teknik pelleting steaming merupakan teknik yang paling baik menghasilkan kualitas fisikokimia pelet., Pellet is one of the feed processing. Pelleting techniques can be divided into two, namely pelleting without steaming and pelleting steaming. The addition of whey protein which contains essential amino acids that are good for muscle protein synthesis. This study aims to analyze the best pellet technique that produces the physicochemical quality of the pellets. This study used a completely randomized design (CRD) using 4 treatments for pellets at room temperature, pellets at 60 °C, pellets at 100 °C, and pellets at 100 °C steaming. The treatment was repeated 4 timesand if it was significantly different, Duncan's further test would be carried out. The results showed that several pellet techniques were significantly different (P<0.05) on the physical quality of pellets, namely air activity, compaction density, pellet resistance index. The results showed that the best physicochemical properties were obtained in the steaming pellet treatment with the best pellet durability index valuecompared to other treatments which could be seen from the physical appearance of the pellets in each treatment. The chemical quality of the pellets was different in each treatment. The use of pelleting steaming technique is the best technique to produce the physicochemical quality of pellets.
Keyword: chemical characteristic, pelleting techniques, pellets, physical characteristic, whey protein

Judul: Pengujian kualitas fisik pelet ransum Broiler Finisher pada taraf penyemprotan air dan lama penyimpangan yang berbeda
Abstrak: Penyimpanan berperan penting dalam usaha peternakan, yaitu menjaga stabilitas penyediaan ransum yang cukup dan aman dikonsumsi oleh ternak. Penanganan penyimpanan berhubungan dengan pengaruh bentuk pakan, lama waktu penyimpanan, jenis kemasan, sirkulasi udara, dan faktor lingkungan (suhu, kelembaban, sinar, dan oksigen). Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh perbedaan taraf penyemprotan air (0%, 3%, 6%) dan lama penyimpanan (1, 3,5 minggu) terhadap kualitas fisik pelet ransum broiler finisher. Penelitian ini dilaksanakan selama empat bulan mulai dari bulan Februari hingga Mei 2005 di Bagian Industri Makanan Ternak, Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode experimental dengan rancangan acak lengkap pola faktorial dengan empat ulangan. Peubah yang diamati adalah ukuran partikel, sudut tumpukan, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, dan ketahanan benturan. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan untuk mengetahui perbedaan uji taraf penyemprotan air dan lama penyimpanan menggunakan Duncan's New Multiple Range Test (Steel dan Torrie, 1993). Hasil penelitian menunjukkan taraf penyemprotan air mempunyai pengaruh sangat berbeda nyata (p<0,01) pada ukuran partikel, sudut tumpukan, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan dan ketahanan benturan. Hasil analisis memperlihatkan bahwa masing-masing taraf penyemprotan air mempunyai kualitas fisik yang berbeda. Semakin tinggi taraf penyemprotan air akan meningkatkan sudut tumpukan, tetapi menurunkan ukuran partikel, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, ketahanan benturan. Lama penyimpanan mempunyai pengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap ukuran partikel dan kerapatan pemadatan tumpukan; berbeda nyata (p<0,05) terhadap sudut tumpukan; tidak berbeda nyata terhadap kerapatan tumpukan dan ketahanan benturan. Semakin lama penyimpanan meningkatkan ukuran partikel dan sudut tumpukan, tetapi menurunkan kerapatan pemadatan tumpukan. Interaksi antara taraf penyemprotan air dan lama penyimpanan menunjukkan perbedaan yang sangat nyata (p<0,01) terhadap ukuran partikel, sudut tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan dan ketahanan benturan tetapi tidak mempengaruhi kerapatan tumpukan. Nilai interaksi antara taraf penyemprotan air dan lama penyimpanan menunjukkan bahwa ransum dengan penyemprotan 6% air yang mempunyai kadar air awal paling tinggi mengalami perubahan kualitas fisik yang paling besar.
Keyword: kualitas fisik, taraf penyemprotan air, lama penyimpanan, pelet

Judul: Ornithonyssus Bursa (Berlese, 1888) Famili Macronyssidae yang Menyerang Unggas Dan Penaggulangannnya
Abstrak: Ornithonyssus bursa adalah tungau penghisap darah pada unggas di daerah tropis dan subtropis. Tungau ini relatif kecil, dengan panjang tubuh antara 700-1000 mikron dan lebarnya 250-490 mikron. Tubuhnya bulat berwarna coklat kekuningan sebelum menghisap darh dan berwarna merah setelah menghisap darah dari induk semangnya.
Keyword: