Judul: Potential Generation and Utilization of Household Waste Cooking Oil in Babakan Lebak Village, Dramaga District, Bogor Regency
Abstrak: Tingkat konsumsi minyak goreng yang tinggi mengakibatkan minyak goreng tidak digunakan hanya satu kali pakai sebagai upaya untuk penghematan. Minyak goreng yang dikonsumsi menghasilkan minyak goreng sisa atau yang biasa disebut minyak jelantah. Umumnya, minyak jelantah yang dihasilkan langsung dibuang ke selokan, tempat cucian piring, tempat sampah, dan lapangan luas atau lahan kosong. Perlakuan tersebut dapat berdampak pada penurunan kualitas lingkungandan selanjutnya berbahaya bagi kesehatan karena dapat membuat lingkungan tanah dan air tercemar. Berdasarkan kondisi tersebut, penelitian ini bertujuan 1) menghitung potensi timbulan minyak jelantah tingkat rumah tangga dan pengelolaannya saat ini, 2) menganalisis potensi pengelolaan minyak jelantah oleh rumah tangga, dan 3) menganalisis tingkat partisipasi warga terhadap pemanfaatan minyak jelantah di setiap rumah tangga. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif, skala likert, dan analisis perbandingan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rumah tangga memiliki potensi yang cukup besar dalam menghasilkan minyak jelantah, terlebih bagi rumah tangga usaha makanan. Sebanyak 65% rumah tangga Desa Babakan Lebak memilih pengelolan minyak jelantah dengan cara mengumpulkan minyak jelantah yang mereka hasilkan dalam pengelolaan minyak jelantah, dibandingkan diolah menjadi sabun. Partisipasi warga masih dianggap rendah, hal ini dikarenakan ketidaktahuan informasi dan pengetahuan terkait maanfaat dan bahaya serta pengelolaan minyak jelantah. Perlu adanya tata kelola dan kelembagaan yang terintegrasi untuk meningkatkan partisipasi warga dan memudahkan pelaksanannya., The high level of cooking oil consumption causes cooking oil to be used more than once in an attempt to cut costs. The cooking oil consumed produces residual cooking oil, also known as waste cooking oil. Generally, waste cooking oil is dumped directly into sewers, dishwashers, trash cans, and large fields or vacant land. Such treatment will cause environmental damage and,will be harmful to health as well as pollute the soil and water environment. Based on these conditions, the purpose of this study is to 1) calculate the potential generation of waste cooking oil at the household level and its current management, 2) to analyze the potential waste cooking oil management by households, and 3)to examine the community participates in the reuse of waste cooking oil in each household. The descriptive qualitative analysis, Likert scale, and comparative analysis methods were used in this research. The results reveal that households, particularly those in the food service business, have a significant potential for producing used cooking oil. In Babakan Lebak Village, 65 percent of households choose their used cooking oil to be collected rather than processing it into soap. Citizen participation remained low, due to a lack of information and knowledge about the benefits and risks, as well as the disposal of used cooking oil. To increase citizen participation and facilitate implementation, integrated governance and institutions are required.
Keyword: comparison analysis, environment, household, likert scale, waste cooking oil

Judul: Analisis pengaruh perilaku penggunaan minyak goreng terhadap keikutsertaan dalam program pengumpulan minyak jelantah di Kota Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perilaku penggunaan minyak goreng terhadap program pengumpulan minyak jelantah di Kota Bogor. Tujuan khusus: (1) mengidentifikasi faktor internal, (2) mengidentifikasi perilaku pembelian dan penggunaan minyak goreng, (3) menganalisis pengaruh faktor internal terhadap jumlah minyak goreng yang dibeli dan jumlah minyak goreng yang digunakan, dan (5) menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap program pengumpulan minyak jelantah. Penelitian ini menggunakan disain Cross Sectional Study. Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Cikaret, Kecamatan Bogor Selatan. Pemilihan lokasi peoelitian ini dilakukan secara purposive deogan pertimbangan bahwa Kelurahan Cikaret sudah secara rutin ikut serta dalam program pengumpulan minyak jelantah yang dilaksanakan oleh Pemerintah Kota Bogor. Pengambilan data berlangsung selama bulan Mei hingga Juni 2009. Jumlah cootoh dalam penelitian ini adalah 120 cootoh. Penarikan cootoh dilakukan secara Covinience sampling, dimana contoh dibagi ke dalam kelompok berdasarkan RW dan jumlahnya ditentukan secara proposiooal. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer (faktor internal contoh, perilaku pembelian, dan perilaku penggunaan) dan data sekunder (gambaran umum kelurahan Cikaret dan evaluasi program). Data primer diperoleh dari wawancara kuesioner, sedangkan data sekunder diperoleh dari kelurahan Cikaret dan Bagian Perekonomian Kota Bogor. Data dianalisis secara deskriptif dan inferensia (uji regresi linier berganda dan uji regresi logistik). Hasil penelitian menunjukkan bahwa usia suami berada pada fase dewasa madya dan usia istri berada pada fase dewasa muda, perseotase terbesar pendidikan suami dan istri adalah tamat SD. Persentase terbesar pekerjaan suami sebagai buruh dan pekerjaan istri sehagai ibu rumahtangga Cootoh termasuk dalam kategori ketuarga sedang dengan anggota keluarga 5-7 orang. Rata-rata pendapatan per kap/bl contoh adalah Rp 247.816. Sebagian besar cootoh membeli minyak goreng secara harian. Minyak goreng yang dibeli sebagian besar contoh adalah minyak curah dalam kemasan plastik. Contoh membeli minyak goreng di warung dan yang melakukan pembelian adalah istri. Selain itu sebagian besar menggunakan minyak goreng setiap hari untuk memasak. Minyak goreng juga digunakan cootoh untuk memijat dan pelumas mesin jahit. Penggunaan rata-rata minyak goreng per hari adalah 49,05 gr/leap/hr. Perseotase terbesar cootoh menggunakan minyak goreng untuk dua kali memasak, kemudian minyak jelantah yang tidak terpakai Iagi dibuang ke saluran air/pekarangan. Persentase terbesar cootoh membuang minyak jelantah yang dimilikinya ke saluran air atau pekarangan. Hanya sebesar 22, 7 persen contoh yang ikutserta dalam program. Tingkat pengetahuan contoh mengenai minyak goreng dan program pengumpulan minyak jelantah berbeda-beda. Sebagian besar contoh memiliki tingkat pengetahuan yang baik mengenai minyak goreng, namun memiliki tingkat pengetahuan yang kurang mengenai program pengumpulan minyak jelantah Sikap contoh terhadap progam termasuk dalam kategori netral. Faktor internal yang berpengaruh terhadap jumlah pembelian dan penggunaan minyak goreng adalah jumlah anggota keluarga, pekerjaan istri, dan sikap. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap program pengumpulan minyak jelantah adalab jumlah anggota keluarga, pengetahuan program, dan sikap. Saran dari penelitian ini adalah diperlukan adanya sosialisasi mengenai program pengumpulan minyak jelantah secara lebih efektif agar contoh memahami program dengan benar, sebaiknya ada sanksi dari Pemkot Bogor kepada pedagang yang menjual minyak jelantah kepada masyarakat, sebaiknya yang menjadi sasaran utama program adalah para produsen makanan.
Keyword: Buying behavior, Cooking oil, Usage behavior

Judul: Closed Knight’s Tour pada Papan Catur Berbentuk Persegi Panjang dengan Ukuran Maksimal 8 × 8
Abstrak: Closed Knight’s Tour merupakan langkah kuda yang mengunjungi setiap kotak pada papan catur tepat satu kali dengan langkah kuda berawal dan berakhir pada kotak yang sama. Graf yang terbentuk dari closed knight’s tour dinotasikan sebagai graf G(m,n), dengan m adalah banyaknya baris dan n adalah banyaknya kolom. Graf tersebut memuat Hamiltonian cycle. Sebuah graf terhubung G adalah graf bipartite jika dan hanya jika graf tersebut tidak memiliki cycle dengan panjang ganjil. Papan catur yang memenuhi syarat cukup untuk memiliki closed knight’s tour adalah papan catur berukuran 5 × 6, 5 × 8, 6 × 6, 6 × 7, 6 × 8, 7 × 8, dan 8 × 8.
Keyword: bipartite, closed knight’s tour, hamiltonian cycle, knight’s tour, teori graf