Judul: Antioxidant Activity of Sea Grapes Caulerpa racemosa Segar, Rebus dan Kukus
Abstrak: Rumput laut Caulerpa racemosa mengandung senyawa yang potensial sebagai antioksidan. Rumput laut C. racemosa dikonsumsi oleh masyarakat dalam bentuk segar sebagai salad atau dilakukan perebusan sebeluim dikonsumsi. Pengukusan merupakan salah satu alternatif pengolahan rumput laut selain perebusan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan pengaruh pengolahan terhadap rendemen, kandungan total fenol, dan aktivitas antioksidan rumput laut Caulerpa racemosa. Pengolahan dilakukan dengan perebusan pada suhu 90°C selama 5 menit dan pengukusan selama 5 menit. Ekstraksi C. racemosa dilakukan dengan metode maserasi dengan pelarut metanol p.a. Rendemen ekstrak tertinggi pada C. racemosa segar sebesar 3.57%. Kandungan total fenolik tidak berbeda nyata antara segar dan pengolahan (p<0.05). Aktivitas antioksidan dengan uji DPPH tertinggi terdapat pada ekstrak C. racemosa kukus dengan IC50 sebesar 663.80 μg/mL.
Keyword: Antioksidan, Caulerpa racemosa, Perebusan

Judul: Aktivitas Antioksidan Rumput Laut Caulerpa Sp. Segar Dan Rebus.
Abstrak: Radikal bebas merupakan suatu molekul yang sangat reaktif dan tidak stabil, dapat mengakibatkan kerusakan protein, Deoxyribose Nucleic Acid (DNA), dan membran sel, serta dapat memicu timbulnya penyakit degeneratif. Kerusakan-kerusakan tersebut dapat dicegah dengan senyawa antioksidan alami maupun sintetik. Caulerpa sp. merupakan rumput laut hijau yang berpotensi sebagai sumber antioksidan alami. Caulerpa sp. umum diolah menjadi urap rumput laut dalam keadaan segar dan rebus. Proses perebusan dikhawatirkan dapat mengubah aktivitas antioksidannya, sehingga perlu dilakukan penelitian mengenai aktivitas antioksidan pada Caulerpa sp. segar dan rebus. Metode ekstraksi yang digunakan adalah ekstraksi tunggal menggunakan pelarut metanol selama 1×24 jam. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH. Caulerpa sp. segar dan rebus memiliki rendemen ekstrak sebesar 8,88% dan 6,44%. Nilai IC50 Caulerpa sp. segar sebesar 452,37±8,29 ppm dan rebus sebesar 484,59±5,69 ppm. Kategori nilai IC50 ini tergolong sangat lemah berdasarkan metode 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), sehingga perlu dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan metode lainnya dan pemurnian ekstrak kasar Caulerpa sp..
Keyword: Antioksidan, Caulerpa sp., DPPH, ekstraksi, radikal bebas

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model