Judul: Pengaruh Pemucatan terhadap Derajat Putih dan Kekuatan Gel Agar-Agar Gracilaria verrucosa
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) mendapatkan bahan penjernih yang efektif dan (2) mendapatkan bahan pemucat dan konsentrasinya yang terbaik untuk menghasilkan tepung agar-agar yang mempunyai derajat putih dan kekuatan gel tertinggi. Penelitian ini terbagi dua tahap yaitu penjernihan ekstrak agar-agar yang merupakan penelitian pendahuluan dan pemucatan gel agar-agar yang merupakan penelitian utama. Pada penjernihan ekstrak agar-agar dilakukan 4 metode yaitu penambahan arang aktif, diatome, arang aktif dan diatome dan tanpa penambahan bahan penjernih.
Keyword: 

Judul: Pengaruh konsentrasi koh dan jumlah air terhadap pembentukan gel dari rumput laut jenis Gracilaria sp.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan agar-agar kertas dan pengaruh konsentrasi KOH dan jumlah air terhadap pembentukan gel agar-agar. Pene- litian dilakukan dalan dua tahap yaitu penelitian pendahu- luan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan bertu- juan untuk menentukan komposisi kinia bahan baku, memban- dingkan antara perlakuan KOH dan perlakuan KCl dan mencari konsentrasi KOH ninimun supaya agar-agar dapat menjendal. Pada penelitian utama nempelajari pengaruh konsentrasi KOH (0,06; 0,08; 0,10; 0,12 gr/ml) dan jumlah air (21, 23, 25 kali berat rumput laut kering gudang) terhadap rendemen, kadar abu, kadar air, kadar galaktosa, kekuatan gel, titik pembentukan gel, titik leleh gel dan organoleptik (penam- pakan, bau dan konsistensi). Sebagai data tambahan logamberat pb dan protein. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian utama adalah rancangan acak lengkap faktorial 4 x 3 dengan dua kali ulangan. Dari hasil penelitian pendahuluan, perlakuan dengan KOH lebih baik dibanding dengan perlakuan KCl dan konsen- trasi KOH yang minimun supaya agar-agar dapat menjendal yaitu konsentrasi кон 0,06 gr/ml. Analisa ragam ...
Keyword: 

Judul: Mitochondrial DNA Gene Organization and Phylogenetic Relationship of Naja siamensis
Abstrak: Naja siamensis is one of Asiatic cobra in the Family of Elapidae, known as a cryptic snake. It has many morphological variations that lead to misidentification. Misidentification can cause the wrong concept in developing antivenom types due to high snakebite cases occur in Thailand. Thus, an accurate species identification using a molecular approach is crucially required. Mitochondrial DNA has been used widely in snake molecular studies. These studies were aimed to determine the arrangement of the N. siamensis partial mitochondrial genes using reptile-oriented primers and to reveal the phylogenetic relationship among other species of Asian cobra. DNA extraction was carried out based on the standard DNA salting-out protocol and was conducted by bioinformatics analysis using BLASTn and MEGA 6 software. Gene annotation was performed against N. kaouthia complete genome. A total of 3121 bp of N. siamensis mtDNA genes were sequenced consisting of partial of six regions: 16S rRNA, ND1, tRNA-Ile, CRII region, tRNA-Leu, tRNA-Gln, and COI genes. The mtDNA gene organization of N. siamensis was predicted to has a similar pattern with the common Elapidae mtDNA gene organization. This study showed that there is a monophyletic form in Naja genus and N. kaouthia is the closest species with N. siamensis based on partial 16S rRNA and ND1 gene.
Keyword: 16S rRNA, Elapidae, ND1, phylogenetic relationship