Judul: Strategi Pengembangan Soekapi Bogor Melalui Pendekatan Business Model Canvas
Abstrak: Soekapi adalah salah satu restoran dan cafe yang menerapkan konsep back to nature dengan memadukan wisata alam dan camping ground. Soekapi didirikan di bulan February 2021. Penjualan produk yang terjadi di Soekapi mengalami fluktuasi yang lumayan besar dan dalam beberapa bulan masih belum bisa mencapai target penjualan. Tujuan dari penelitian ini adalah merumuskan dan merekomendasikan starategi pengembangan bisnis pada Soekapi dengan menggunakan Business Model Canvas. Metode analisis yang digunakaan adalah Business Model Canvas dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bisnis model yang diterapkan Soekapi sudah baik, namun terdapat beberpa bulan yang belum mencapai target. Analisis SWOT menghasilkan tujuh alternatif startegi, yaitu memanfaatkan lahan dengan inovasi yang lebih menarik, meningkatkan daya saing dan kridebilitas perusahaan melalui produk dan layanan, mengembangkan pelayanan wisata dengan mengusung nilai pengalaman wisata peternakan, memanfaatkan media dan teknologi digital untuk aktivitas promosi dan pemasaran, membangun fasilitas indoor baru, meningkatkan pelayanan dengan memenuhi kebutuhan yang diinginkan pelangan, meningkatkan kinerja manajemen sumber daya manusia, Soekapi is a restaurant and cafe that applies the concept of going back to nature by combining nature tourism and camping ground. Soekapi was founded in February 2021. Product sales in Soekap experienced quite large fluctuations, and within a few months, they still could not reach the sales target. This research proposes and recommends a business development strategy for Soekapi using the Business Model Canvas. The analytical method used is the Business Model Canvas and SWOT analysis. The results showed that the business model applied by Soekap was good, but there were several months when the target had not been reached. The SWOT analysis resulted in seven strategic alternatives, namely utilizing land with more attractive innovations, increasing the competitiveness and credibility of companies through products and services, developing tourism services by carrying the value of the livestock tourism experience, utilizing digital media and technology for promotional and marketing activities, building facilities new indoor, improve services by meeting the needs of customers, improve the performance of human resource management.
Keyword: Business Model Canvas, Model Bisnis, Matriks SWOT, Soekapi, Strategi Pengembangan

Judul: Perancangan Value Proposition dalam Pengembangan Bisnis Restoran Eatlah Bogor
Abstrak: Bertambahnya jumlah restoran yang tersebar di Kota Bogor dari tahun ke tahun menunjukan persaingan di bidang kuliner semakin ketat. Salah satu restoran yang berada pada persaingan antar restoran di Kota Bogor adalah Eatlah. Sejak tahun 2018 restoran Eatlah membuka cabangnya di Kota Bogor, Eatlah Bogor belum dapat mencapai target penjualan yang ditetapkan kantor Eatlah pusat untuk setiap cabangnya. Berbagai upaya telah dilakukan pihak restoran Eatlah Bogor untuk dapat menarik minat konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi model bisnis yang sudah diterapkan restoran Eatlah Bogor dengan pendekatan business model canvas, (2) menganalisis value proposition canvas restoran Eatlah Bogor, (3) merumuskan pembaruan business model canvas restoran Eatlah Bogor setelah disesuaikan dengan value proposition canvas. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Penulis melakukan wawancara dengan pihak internal restoran Eatlah dan pelanggan restoran Eatlah Bogor. Hasil dari penelitian ini adalah tiga value propositions baru dan tiga perbaikan pada value proposition restoran Eatlah Bogor.
Keyword: Business Model Canvas, Kualitatif, Value Proposition Canvas

Judul: Pengujian Virus Newcastle Disease Gen VII Isolat Lapang Sebagai Virus Standar Pada Uji Tantang Vaksin
Abstrak: This study was conducted to determine the standard of Newcastle disease virus Gene VII field isolate as a virus challenge to vaccine test. A virus suspension that has previously been tested by HA test then titrated with EID50 using 30 Specific Pathogen Free (SPF) of 10 day old chicken embryonated eggs. In addition, chicken lethal dose50 (CLD50) test were used to determine the virus titer that could cause 50% death of the chicken population. The CLD50 test was used 25 day-old-chickens (DOC) divided into 5 groups. The virus was diluted from 10-1 to 10-8. The 104 to 10-8 dilution of NDV was infected to every group of chicken via eyedrop and intranasal with 0.1 ml/chicken dosage. Haemagglutination test showed that the allantoic fluid were contain high titers of NDV is 512 HAU. The infective NDV that had been titrated by EID50 test showed the virus titers is 109 EID50/0.1 ml or 1010 EID50/ml and the virus titers of CLD50 test e.i 106.48 CLD50/0.1 ml or 107.48 CLD50/ml. These results can be concluded that the NDV Gene VII field isolates were most appropriate to be used as a standard virus to vaccine test
Keyword: Newcastle Disease Virus Gene VII, HA tes, EID50 test, CLD50 test