Judul: Struktur Biaya Budidaya Ikan Hias Air Tawar Studi Kasus Pada Tiga Usaha di Kab. Bogor
Abstrak: Usaha Budidaya ikan hias air tawar di Kab. Bogor bervariasi, baik dalam ukuran usaha maupun jenis ikan yang dibudidayakan. Ukuran usaha dapat dilihat dari jumlah kepemilikan akuarium, karena mampu mencerminkan alokasi biaya dan produktifitas. Penelitian ini bertujuan mencari ukuran usaha yang paling efisien dengan cara membandingkan struktur biaya pada tiga usaha budidaya ikan hias air tawar. Pada hasil penelitian menunjukan, Semakin besar ukuran usaha maka akan menghasilkan struktur biaya yang lebih efisien. Berdasarkan analisis R/C, usaha yang paling efisien adalah usaha budidaya ikan hias air tawar yang ukuran usahanya terbesar.
Keyword: budidaya ikan hias air tawar, efisiensi, analisis struktur biaya

Judul: Analisis keunggulan komparatif usaha budidaya ikan hias air tawar di DKI Jakarta dan Kabupaten Bogor
Abstrak: Sejak merosotnya harga minyak dan gas bumi di pasar internasional (periode 1983), pemerintah Indonesia mulai mengurangi ketergantungannya pada ekspor minyak dan gas bumi (migas). Implementasinya, ekspor non migas diharapkan dapat mengisi kekurangan devisa sebagai dampak merosotnya harga minyak dan gas bumi tersebut. Salah satu komoditas ekspor non migas yang telah memiliki pangsa di pasar internasional adalah komoditas ikan hias air tawar. Komoditas ini memiliki pangsa pasar yang belum jenuh, terlihat dari kecenderungan volume ekspornya yang terus meningkat dari tahun 1978 sampai dengan tahun 1991. Pengembangan suatu komoditas hasil perikanan dalam suatu wilayah harus mempertimbangkan keunggulan komparatif produk perikanan tersebut, sehingga dalam investasi yang telah ditanamkan benar-benar mempunyai manfaat yang paling besar dibandingkan investasi perikanan yang lain. Untuk dapat memperkirakan bahwa sumberdaya yang akan dimanfaatkan tersebut mempunyai keunggulan komparatif diperlukan alat analisis. Salah satu alat analisis yang dapat digunakan adalah dengan menggunakan metode perhitungan Biaya Sumberdaya Domestik (BSD). Berdasarkan uraian di atas dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut: (1) Bagaimana kelayakan usaha budidaya ikan hias air tawar di DKI Jakarta dan Kabupaten Bogor hingga saat ini, (2) Apakah usaha budidaya ikan hias air tawar di Propinsi DKI Jakarta dan Kabupaten Bogor hingga saat ini masih mempunyai keunggulan komparatif didasarkan atas pengorbanan sumber biaya nasional (regional) yang digunakan dalam kegiatan tersebut untuk menghemat satu satuan devisa (US$), (3) Apakah usaha budidaya ikan hias air tawar di DKI Jakarta lebih mempunyai keunggulan komparatif dibandingkan dengan usaha budidaya ikan hias air tawar di Kabupaten Bogor atau sebaliknya. Tujuan umum penelitian ini adalah mengkaji keunggulan komparatif usaha budidaya ikan hias air tawar di DKI Jakarta dan Kabupaten Bogor. Tujuan spesifik dari penelitian ini adalah (1) menganalisis pendapatan usaha budidaya ikan hias air tawar di DKI Jakarta dan Kabupaten Bogor dari segi finansial dan ekonomi, (2) menganalisis nilai dan Koefisien BSD serta membandingkan keunggulan komparatif di kedua daerah penelitian dan (3) melakukan analisis terhadap perhitungan BSD untuk berbagai perubahan harga bayangan beberapa input dan output…dst
Keyword: 

Judul: Characteristic of chili drying (Capsicum annum L.) as a natural dyeing cosmetic
Abstrak: Chilli (Capsicum sp.) contains carotenoids, which are a group of natural pigments consist of red, orange or yellow color. Carotenoids can be dissolved in lipid so that they can be applied to oil-based cosmetic ingredients. Therefore, chilli is potential to be developed as cosmetic colorants. However, pungency of red chili needs to be removed because it is irritating and it provides stinging sensation to skin. Red chilli was investigated as a potent material for a cosmetic colourant in this research because it has a nice uniform red color and has a pungency level less than cayenne pepper. The purpose of this research was to investigate the influence of blanching on drying characteristics of red chilli using a tray dryer, determine the proper time of chili blanching in sodium bisulfite solution, examine color changes stability of red chili powder as a cosmetic dye, and analyze the effect of oleoresin extraction on color and pungency level of red chili powder. The results showed that blanching could affect the drying characteristics. Blanching the chilli for 9 minutes prior drying could speed up the drying rate of chilli and thus the drying time, therefore, the chilli achieved the desired moisture content fast. Sodium bisulfite solution of 0.2%, used as the blanching media, could maintain the color well. However, longer time of blanching might cause several pigments soluble in the blanching media. Blanching the chilli for 9 minutes was able to maintain red color after the stability tested and after extraction of oleoresin. Therefore, blanching red chilli in a solution of 0.2% sodium bisulfite for 9 minutes prior drying is concluded as the best treatment to retain the color of red chilli powder
Keyword: