Judul: Kualitas Telur Ayam Yang Diberi Pakan Mengandung Bungkil Biji Jarak Pagar (Jatropha Curcas L) hasil Fermentasi
Abstrak: Livestock subsector products play important role in providing protein for human need and increasing income of the famers. Laying hens farming produces animal based protein such as meat and eggs. Eggs are commonly consumed by the people as they are rich in protein, cheap and easily found in the market. Improving of livestock production must be surported by provision of high feed quality, available in sufficient quantities, cheap in price, easily found and do not compete with human needs. Fermented Jatropha curcas (castor) seed cakes with Rhizopus oligosporus and addition of phytase and celullase is applied to replace soy bean meal in the ration. A completely randomized design was applied to test used of castor seed cake in ration. This experiment accomplished of 5 treatments, namely R0 (control ration eithout castor seed cake), R1 (7.5% fermented castor seed cake), R2 (7.5% fermented castor seed cake + 200 g cellulase/ton), R3 (7.5% fermented castor seed cake + 200 g phytase/ton) and R4 (7.5% fermented castor seed cake + 200 g cellulase/ton + 200 g phytase/ton). The resuls showed no significant different between treatments. Treatments with fermenteds castor seed cake without or with fermented castor seed cake until level 7.5% in ration was relatively save to use in ration.
Keyword: 

Judul: Feeding Fermented Jatropha curcas L. Meal Supplemented with Cellulase and Phytase Enzyme to Performances of Laying Hen Aged 18-24 Weeks
Abstrak: Bungkil biji jarak pagar (BBJP) merupakan salah satu limbah yang dihasilkan dari industri atau pabrik pembuatan minyak jarak. BBJP berpotensi sebagai bahan pakan karena kandungan proteinnya yang tinggi yaitu 24,71%. Penggunaan nutrien yang tinggi ini dibatasi oleh antinutrisi dan racun yang terkandung dalam bungkil biji jarak pagar. Antinutrisi yang terkandung dalam bungkil biji jarak pagar adalah lektin, trypsin inhibitor, saponin, dan asam fitat. Racun utama bungkil biji jarak pagar adalah phorbolester. Oleh karena itu perlu dilakukan upaya untuk mengurangi atau menghilangkan antinutrisi dan racun tersebut. Salah satu cara yang dilakukan adalah fermentasi dengan menggunakan Rhizopus oligosporus. Kelemahan dari bungkil biji jarak pagar hasil fermentasi yang telah diteliti adalah serat kasar dan asam fitat yang masih tinggi, sehingga perlu dilakukan penambahan enzim selulase dan fitase kedalam ransum yang menggunakan BBJP. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan bungkil biji jarak pagar hasil fermentasi Rhizopus oligosporus serta suplementasi enzim selulase dan fitase terhadap performa ayam petelur umur 18-24 minggu. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Mei sampai bulan Agustus 2010, di Laboratorium lapang C, Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pakan, dan Laboratorium Nutrisi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah 200 ekor ayam petelur strain ISA-Brown umur 17 minggu. Ransum perlakuan yaitu : R0 : Ransum tanpa BBJP fermentasi/ kontrol, R1 : Ransum mengandung 7,5% BBJP fermentasi tanpa penambahan enzim, R2 : Ransum mengandung 7,5% BBJP fermentasi + 200 g selulase/ton, R3 : Ransum mengandung 7,5% BBJP fermentasi + 200 g fitase/ton, dan R4 : Ransum mengandung 7,5% BBJP fermentasi + 200 g selulase/ton + 200 g fitase/ton. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 10 ekor ayam. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis deskriptif. Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, produksi hen day, produksi massa telur, berat telur, konversi pakan, umur pertama bertelur, dan mortalitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam yang diberi perlakuan R1, R2, R3 dan R4 menghasilkan konsumsi ransum, produksi hen day, produksi massa telur, dan rataan berat telur yang lebih rendah dari R0 dan menghasilkan nilai konversi yang lebih tinggi dari R0. Diantara ayam yang diberi 7,5% BBJP fermentasi, ayam yang diberi perlakuan R3 (suplementasi enzim fitase) memiliki nilai konsumsi ransum, produksi hen day, produksi massa telur, dan rataan berat telur yang paling tinggi dan konversi yang paling rendah. Kematian terjadi pada ayam yang diberi 7,5% BBJP fermentasi (R1, R2, R3, dan R4) yaitu masing-masing sebesar 17,5%, 5%, 17,5% , dan 10%, sedangkan pada ayam yang diberi ransum kontrol tidak terjadi kematian. ii Kesimpulan yang dapat diambil adalah pemberian 7,5% bungkil biji jarak pagar (Jatropha curcas L) terfermentasi Rhizopus oligosporus dengan suplementasi enzim selulase, fitase maupun kombinasi keduanya dalam ransum ayam petelur belum efektif untuk memperbaiki performa ayam petelur strain ISA Brown umur 18-24. Akan tetapi, suplementasi enzim selulase, fitase serta kombinasi keduanya menghasilkan performa yang lebih baik dibandingkan tanpa suplementasi enzim.
Keyword: 

Judul: Identifikasi Westerly Wind Bursts Dan Hubungannya Dengan Kejadian El Niño
Abstrak: Westerly Wind Burst (WWBs) didefiniskan sebagai gangguan atmosfer berskala sinoptik yang ditandai dengan angin baratan kuat dengan kecepatan lebih dari 5 m/s disekitar ekuator yang terjadi selama lebih dari 2 hari. WWBs diyakini sebagai salah satu gangguan yang berperan dalam proses fisis kejadian El Niño, sehingga perlu dilakukan penelitian untuk melihat bagaimana karakteristik WWBs dan hubungannya dengan kejadian El Niño. Data yang digunakan adalah angin zonal & meridional, suhu permukaan laut (SPL), dan data Oceanic Nino Index (ONI) selama tahun 1981-2015. Selama periode 1981-2015, terdeteksi WWBs sebanyak 173 kejadian dengan kecepatan angin berkisar antara 5-10 m/s yang tersebar dari Samudra Hindia hingga Samudra Pasifik. Kejadian WWBs terbanyak terdeteksi di Samudra Pasifik timur dan tengah (wilayah Nino 3.4) masing-masing sebanyak 102 dan 64 kejadian, sedangkan WWBs di Samudra Pasifik barat dan Samudra Hindia masing-masing hanya 4 dan 3 kejadian. WWBs yang terdeteksi pada umumnya diikuti oleh kejadian El Niño, frekuensi kejadian WWBs akan meningkat ketika El Niño menguat. Hasil analisis komposit angin zonal dan SPL pada kejadian El Niño (1982-1983, 1991-1992, dan 1997-1998) menunjukkan bahwa WWBs mulai terdeteksi 3-4 bulan sebelum kejadian El Niño dan mencapai puncaknya pada Bulan November-Januari di tahun berikutnya seiring dengan fase puncak kejadian El Niño. Hasil analisis korelasi antara frekuensi kejadian WWBs dan ONI adalah 0.51 yang signifikan pada selang kepercayaan 99%. Hal ini menunjukkan bahwa kejadian WWBs dan El Niño memiliki hubungan yang searah. Ketika frekuensi WWBs meningkat, kejadian El Niño juga akan mengalami penguatan.
Keyword: Westerly Wind Burst, Angin Zonal, SPL, El Niño, GrADS