Judul: Formulasi Whey Fermentasi Dengan Penambahan Buah Merah (Pandanus conoideus Lam.) Sebagai Tabir Surya
Abstrak: Whey yang dihasilkan dari pengolahan keju dapat dimanfaatkan menjadi produk non pangan seperti sediaan tabir surya dengan cara difermentasi menggunakan Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Efektivitas tabir surya tersebut dapat lebih ditingkatkan dengan menambahkan bahan aktif seperti minyak buah merah yang mengandung karotenoid. Whey fermentasi dan minyak buah merah dapat menjadi inovasi baru terkait diversifikasi produk berbahan alami pada kosmetik. Penelitian terkait whey fermentasi dan minyak buah merah telah banyak dilakukan, namun belum dikembangkan sebagai bahan aktif dalam tabir surya. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan formulasi krim tabir surya dengan bahan aktif berupa whey fermentasi dan minyak buah merah terbaik, serta menghasilkan krim yang stabil dan memenuhi standar keamanan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu konsentrasi penambahan whey fermentasi dan minyak buah merah pada 4 taraf yaitu 0, 1:1, 1:2 dan 2:1, dengan 3 kali ulangan. Penelitian ini diawali dengan persiapan kultur bakteri asam laktat, pembuatan whey fermentasi dan ekstraksi buah merah. Penelitian dilanjutkan dengan formulasi krim tabir surya dan pengamatan terhadap nilai Sun Protection Factor (SPF), aktivitas antioksidan, pH, total mikroba, organoleptik dan homogenitas. Hasil penelitian menunjukkan krim tabir surya dengan penambahan whey fermentasi dan minyak buah merah perbandingan 1:1 menghasilkan krim terbaik dengan nilai SPF sebesar 6,86 dan aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai IC50 56,15 µg/mL. Penggunaan whey fermentasi dan minyak buah merah sebagai bahan aktif lebih efektif dalam meningkatkan perlindungan pada krim terhadap sinar UV dan radikal bebas. Krim memiliki nilai pH yang tergolong aman untuk diaplikasikan secara topikal yaitu 6,59 dan tidak terdapat pertumbuhan mikroba pada krim. Pengujian organoleptik menunjukkan tingkat kesukaan panelis berkisar normal dan secara homogenitas tidak terdapat partikel kasar atau pemisahan antara fase minyak dan fase air.
Keyword: fermented whey, red fruit oil, sunscreen

Judul: Karakterisasi Krim Tabir Surya dari Bubur Rumput Laut Padina australis dan Eucheuma cottonii
Abstrak: Tabir surya merupakan produk yang diformulasi khusus untuk melindungi kulit dari bahaya sinar ultraviolet (UV). Penggunaan bahan-bahan alami dalam tabir surya dapat mengurangi reaksi negatif pada kulit. Padina australis mengandung senyawa antioksidan florotanin yang dapat melindungi dari radiasi sinar UV. Eucheuma cottonii selain mengandung senyawa antioksidan juga dapat berperan sebagai stabilisator alami. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan rasio penggunaan bubur rumput laut P. australis dan E. cottonii terbaik, serta mendapatkan krim tabir surya yang stabil dan memenuhi standar keamanan. Bahan utama penelitian adalah P. australis dan E. cottonii. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini terdiri dari empat perlakuan yaitu penambahan bubur P. australis dan E. cottonii dengan taraf 0, 1:1, 2:1, dan 1:2 dengan dua kali ulangan. Penelitian tahap pertama adalah karakterisasi P. australis dan E. cottonii serta penentuan konsentrasi bubur terbaik. Tahap kedua adalah pembuatan sediaan krim tabir surya. Tahap ketiga adalah uji iritasi sediaan krim tabir surya terbaik dengan metode human 4-hour patch test. Pengujian yang dilakukan antara lain uji sensori, uji karakteristik fisik (konsistensi, homogenitas), uji aktivitas antioksidan, Sun Protective Factor (SPF), total mikroba, dan uji stabilitas (uji pada suhu rendah 4 ± 2oC, suhu ruang 28 ± 2oC, suhu tinggi 40 ± 2oC, cycling test, dan centrifugal test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa krim tabir surya terbaik adalah krim dengan rasio penambahan bubur P. australis dan E. cottonii sebesar 1:1 (B). Penerimaan panelis terhadap krim yang dihasilkan berada dalam kisaran nilai normal. Krim tabir surya memiliki aktivitas antioksidan kategori sedang dengan nilai IC50 sebesar 103.62 ± 0.19 μg/mL. Nilai SPF krim termasuk dalam tabir surya dengan kemampuan sedang, yaitu sebesar 5.208±0.02. Tidak terdapat pertumbuhan koloni bakteri pada bubur P. australis dan E. cottonii maupun pada krim tabir surya. Krim tabir surya yang dihasilkan memiliki tingkat kestabilan yang baik, dengan tidak terjadinya pemisahan fase pendispersi dan terdispersi, serta tidak terjadinya perubahan warna dan bau. Krim tabir surya yang dihasilkan memiliki shelf life selama 1 tahun karena tidak terjadi pemisahan fase setelah diberikan gaya sentrifugal dengan kecepatan 3800 rpm selama 5 jam. Berdasarkan uji keamanan, krim tabir surya aman untuk digunakan.
Keyword: iritasi, stabilitas, Sun Protective Factor, tabir surya

Judul: Populasi, Identifikasi dan Keragaman Jenis Burung Peliharaan Di Kotamadya Bogor
Abstrak: Jumlah dan jenis buruog mengalami penwunan setiap saat akibat perburuan dan kehilangan habitat alarninya. Habitat alami burung hilang karena hulan berkurang dan beberapa tempat yang berfungsi sebagai penyokong kehidupan burung sudah tidak ada lagi. Untuk itu diperlukan inforrnasi terbaru mengenai jumlah dan jenis burung terutama yang dipelihara karena sebagian besar burung peliharaan adalah hasil tangkapan di alamo
Keyword: