Judul: Capital and Livelihood Strategies of Pasar Sawo Traders in East Jakarta
Abstrak: Pedagang di pasar tradisional masih sering menghadapi berbagai kendala, salah satunya adalah keterbatasan lahan untuk berdagang. Terdapat perbedaan ketersediaan modal nafkah antara pedagang di Pasar Sawo. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kepemilikan modal nafkah dan keragaman strategi nafkah pada pedagang Pasar Sawo di Kelurahan Cipinang Cempedak, serta untuk menganalisis hubungan antara kepemilikan modal nafkah dan keragaman strategi nafkah. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan kuesioner dan data kualitatif yang diperoleh melalui wawancara mendalam. Responden dipilih secara sengaja (purposive). Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas pedagang di Pasar Sawo memiliki tingkat kepemilikan modal nafkah yang rendah, sementara tingkat keragaman strategi nafkah yang diterapkan oleh pedagang di Pasar Sawo cukup bervariasi, dengan menerapkan strategi intensifikasi dan diversifikasi dalam upaya meningkatkan pendapatan mereka. Terdapat hubungan signifikan antara kepemilikan modal nafkah dan keragaman strategi nafkah yang diterapkan oleh pedagang Pasar Sawo.
Keyword: market traders, livelihood capital, livelihood strategies

Judul: Livelihoods Structure and Strategies of Greengrocer Households in the Mawar Market of Bogor City
Abstrak: Strategi nafkah merupakan usaha yang dilakukan manusia untuk mempertahankan eksistensi kehidupannya. Sementara itu, penelitian ini memfokuskan kajian pada strategi nafkah dan pemanfaatan modal nafkah salah satu pekerja sektor informal yaitu pedagang sayur di Pasar Mawar Kota Bogor. Penelitian ini dilakukan karena hilangnya kesempatan kerja di sektor pertanian sebagai akibat menyempitnya luas lahan pertanian dan efisiensi pertanian karena desakan kebutuhan. Akibatnya terjadilah proses migrasi desa-kota yang berujung pada masuknya para migran ke sektor informal di perkotaan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian survei menggunakan kuesioner dan data kualitatif menggunakan wawancara mendalam, pengolahan data sekunder dan observasi lapang sebagai penunjang data-data kuantitatif. Hasil penelitian ini nantinya akan menunjukan karakteristik rumahtangga pedagang sayur, struktur nafkah pedagang sayur, strategi nafkah yang dilakukan oleh pedagang sayur di sektor informal, pengaruh pemanfaatan modal nafkah terhadap tingkat pendapatan, dan alasan pedagang sayur bertahan dalam menjalani usahanya di area publik.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Informal sector, livelihoods strategies, livelihood assets, Human ecology, Agricultural land, Natural capital, Physical capital, Social capital, Financial capital

Judul: Influenza Specific Immunoglobulin Y Purification from Egg Yolk with Sodium Chloride Precipitation Method
Abstrak: Imunoglobulin Yolk (IgY) yang terdapat dalam kuning telur telah banyak dimanfaatkan untuk imunoterapi dan imunodiagnostik. Salah satu kendala dalam pemurnian IgY dari kuning telur adalah pemisahan Ig dengan lemak, sehingga teknik pemurnian Ig selalu berkembang. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pemurnian IgY dari kuning telur dengan metode pengendapan menggunakan sodium chloride (NaCl) serta melakukan karakterisasi IgY spesifik influenza. Sodium chloride dipilih karena bahan kimia ini relatif murah, ramah lingkungan, dan tidak merusak imunoaktivitas IgY. Kuning telur yang digunakan dalam penelitian ini berasal dari telur ayam layer yang divaksinasi dengan vaksin influenza Flubio® yang berisi virus Influenza A/H3N2, A/H1N1 dan B/Washington. Pemurnian IgY hanya dilakukan pada kuning telur yang mengandung antibodi spesifik influenza. Deteksi keberadaan antibodi spesifik influenza ditentukan dengan uji agar gel presipitasi (AGP) dan metode enzyme linked immunosorbent assay (ELISA). Konsentrasi IgY hasil pemurnian dihitung dengan spektrofotometer dan karakterisasi protein dilakukan dengan metode Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-PAGE). Konsentrasi protein dari hasil pemurnian IgY memiliki nilai rata – rata 50,403 mg/mL. Hasil SDS-PAGE menunjukkan enam pita protein, yaitu struktur IgY utuh (174,63 kDa), Apoprotein-LDL (129,77 kDa), rantai berat IgY (66,54 kDa), Fab ( 47,65 kDa), rantai ringan IgY (21,85 kDa), dan β-livetin (36,74 kDa). IgY hasil pemurnian masih dapat berikatan dengan antigen influenza berdasarkan uji ELISA. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemurnian IgY menggunakan metode pengendapan NaCl dapat memurnikan IgY dengan struktur utuh, meskipun masih ada dua protein tidak spesifik hasil pemurnian. IgY yang dapat berikatan dengan antigen influenza mengindikasikan prospek pemanfaatannya untuk pencegahan influenza dan imunodiagnostik., Yolk immunoglobulin (IgY) contained in egg yolk has been widely used for immunotherapy and immunodiagnostics. One of the obstacles in IgY purification from egg yolk is separating Ig from fat, so that IgY purification techniques are always developing. This study aimed to purify IgY from egg yolk using sodium chloride (NaCl) precipitation method and to characterize influenza-specific IgY. Sodium chloride was chosen because this chemical is relatively unexpensive, environmentally friendly, and does not impair IgY immunoactivity. The egg yolks used in this study were collected from layer eggs vaccinated with the Flubio® influenza vaccine, which contains the Influenza A/H3N2, A/H1N1 and B/Washington viruses. IgY purification was only carried out on egg yolks containing influenza specific antibodies. The presence of influenza-specific antibodies was determined by the agar gel precipitation (AGP) test and the enzyme linked immunosorbent assay (ELISA) method. The purified IgY concentration was determined using spectrophotometer, and protein characterization was performed using the Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-PAGE) method. Protein concentration from purification has a mean value of 50,403 mg/mL . SDS-PAGE result showed six protein bands, namely intact IgY structure (174,63 kDa), Apoprotein-LDL (129,77 kDa), IgY heavy chain (66,54 kDa), Fab (47,65 kDa), IgY light chain (21,85 kDa), and β-livetin (36,74 kDa). The purified IgY still able to bind with influenza antigen based on the ELISA test. The results of this study indicate that purification of IgY using the NaCl precipitation method can purify IgY with intact structure, although there are still two unspecific proteins in the purification results. The resulting IgY can bind to influenza antigens indicating the
Keyword: Immunoglobulin Y, influenza, egg yolk, purification, sodium chloride