Judul: Strategi Pengembangan Usaha Jamur Tiram Putih pada Trisno Insan Mandiri Mushroom (TIMMUSH) Desa Cibuntu Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor
Abstrak: Pembangunan sektor pertanian tetap dianggap sebagai sektor terpenting dalam menopang pembangunan nasional. Hal ini disebabkan sektor pertanian mampu menjadi penyelamat stabilitas nasional di saat dunia dilanda krisis. Pengembangan usaha di bidang pertanian perlu mendapat perhatian yang lebih serius, peranan sektor pertanian dapat dilihat dari kontribusi terhadap PDB nasional, penyerapan tenaga kerja, dan peranannya sebagai basis pengembangan perekonomian pedesaan. Salah satu subsektor pertanian yang memiliki kontribusi besar adalah subsektor hortikultura. Dalam lima tahun terakhir seluruh komoditas subsektor hortikultura yang terdiri dari buah-buahan, tanaman hias, biofarmaka, dan sayur-sayuran mengalami peningkatan sumbangan PDB yang signifikan. Salah satu komoditas yang mengalami perkembangan permintaan yang sangat pesat adalah jamur tiram putih. Komoditas yang digolongkan ke dalam sayursayuran tersebut mengalami peningkatan permintaan yang sangat baik. Jamur tiram putih merupakan komoditas yang memiliki kandungan gizi yang tinggi, merupakan tumbuhan yang dapat berfungsi sebagai obat-obatan, dari sisi bisnis harga jual jamur tiram putih relatif tinggi, dan dapat terdeferensiasi menjadi berbagai produk turunan, serta proses budidaya jamur tiram putih tidak terlalu sulit. Trisno Insan Mandiri Mushroom (TIMMUSH) merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam usaha budidaya jamur tiram putih yang berlokasi di Kabupaten Bogor. Penurunan kapasitas produksi, keterbatasan modal, lemahnya manajemen keuangan, SDM yang kurang terampil, dan peralihan penggunaan peralatan produksi yang tidak efektif menyebabkan perusahaan tidak mampu memanfaatkan peluang permintaan jamur tiram putih yang semakin meningkat. Tujuan penelitian ini adalah 1) mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi usaha jamur tiram putih TIMMUSH, (2) Merumuskan alternatif strategi yang paling seSUaI dan penting bagi pengembangan usaha jamur tiram putih TIMMUSH. Penelitian ini dilakukan pada usaha jamur tiram putih TIMMUSH yang berlokasi di Desa Cibuntu Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor. Pengumpulan data dan penelitian dilakukan pada bulan April sampai Mei tahun 2010. Penentuan responden dilakukan dengan purposive sampling. Metode pengolahan dan analisis data menggunakan analisis tiga tahap formulasi strategi. Alat bantu analisis yang digunakan dalam merumuskan alternatif strategi perusahaan adalah matriks faktor eksternal dan internal (matriks EFE dan IFE), matrik IE dan SWOT serta Matriks QSP (QSPM). ...
Keyword: 

Judul: Analisis Strategi Pengembangan Usaha Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada CV.Wahyu Makmur Sejahtera Bogor Jawa Barat
Abstrak: Komoditas pertanian merupakan bagian dari sektor pertanian yang masih perlu untuk dikembangkan karena mampu memberikan kontribusi yang cukup besar. Sektor pertanian yang perlu untuk diperhatikan serta dikembangkan adalah pada sub sektor hortikultur yang terdiri dari sayur – sayuran, buah – buahan, tanaman bunga, tanaman hias dan tanaman obat. Seiring dengan perkembangannya komoditas sayuran terus mengalami peningkatan setiap tahunnya terutama dalam hal produksi. Salah satu satu sayuran unggulan yang mengalami kondisi tersebut adalah jamur. Perkembangan produksi jamur dari tahun 2009 mencapai 38.465 ton dan konsumsi sebesar 47.528 ton, kemudian pada tahun 2010 mengalami peningkatan mencapai 61.370 ton dengan konsumsi mencapai 62.281 ton. Dilihat dari perkembangan antara konsumsi dan produksi jamur, jamur dapat dijadikan sebagai peluang dan potensi yang sangat baik untuk meningkatkan produksi jamur untuk memenuhi konsumsi terhadap jamur di Indonesia yang masih terbuka lebar. Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang mulai dikenal oleh masyarakat. Jamur tiram dalam bahasa latin yang disebut Pleurotus ostreatus ini merupakan jamur yang dibudidayakan menggunakan substrat yang berbentuk serbuk kayu dan diinkubasi ke dalam kumbung. Jamur tiram sendiri memiliki beberapa keunggulan salah satunya yaitu dapat dibudidayakan dengan mudah dan juga dapat dilakukan sepanjang tahun. Pengembangan jamur tiram sendiri tidak memerlukan lahan yang luas. Masa produksi jamur tiram relatif lebih cepat sehingga periode dan waktu panen lebih singkat dan dapat berlanjut sepanjang tahun. CV Wahyu Makmur Sejahtera merupakan salah satu perusahaan yang bergerak pada usaha budidaya jamur tiram putih yang berdiri pada Bulan Mei 2005. Perusahaan ini memiliki beberapa kendala diantaranya kapasitas produksi belum optimal sehingga perusahaan belum mampu memenuhi permintaan yang ada, keterbatasan modal, lemahnya manajemen perusahaan yang dikarenakan rangkap jabatan dalam perusahaan. Oleh sebab itu, perusahaan harus melakukan strategi pengembangan usaha jamur tiram putih yang dijalankannya. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis lingkungan internal seperti kekuatan dan kelemahan, serta lingkungan eksternal seperti peluang dan ancaman yang mempengaruhi CV Wahyu Makmur Sejahtera. Kemudian, mengidentifikasi alternatif strategi pengembangan usaha yang dapat dijalankan oleh CV Wahyu Makmur Sejahtera serta merekomendasikan strategi terbaik bagi perusahaan tersebut. Penelitian ini dilaksanakan pada Perusahaan CV Wahyu Makmur Sejahtera . Responden yang dipilih adalah pemilik perusahaa, pengelola, bagian produksi, pelanggan serta Dinas Pertanian Kabupaten Bogor. Alat analisis yang iii digunakan dalam penelitian ini adalah matriks IFE dan EFE, matriks IE, matriks SWOT dan matriks QSP. Hasil matriks IFE menunjukkan bahwa kekuatan CV Wahyu Makmur Sejahtera adalah jamur tiram putih yang dihasilkan memiliki kualitas baik, lokasi tempat usaha yang strategis, memproduksi dan menjual baglog serta bibit jamur tiram putih sendiri, komunikasi yang terjalin baik antara pemilik dan karyawan, perusahaan telah berbadan hukum dan memiliki dan menjalin hubungan yang baik dengan pemasok. Kelemahan perusahaan adalah kapasitas produksi belum optimal, teknologi yang digunakan masih sederhana, kegiatan promosi yang dilakukan masih sederhana, keterbatasan modal, sistem administrasi dan pencatatan keuangan yang dilakukan masih sederhana dan adanya rangkap jabatan. Analisis matriks EFE yang menjadi peluang perusahaan adalah pertumbuhan ekonomi yang positif, konsep back to nature dan tingkat kesadaran masyarakat semakin tinggi terhadap kesehatan, adanya peran pemerintah serta lembaga yang dapat mendukung usaha jamur tiram putih dan sistem teknologi dan informasi semakin berkembang, sedangkan yang menjadi
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: