Judul: Optimasi Produksi Dan Distribusi Sayuran Di Pd. Pacet Segar, Cianjur - Jawa Barat
Abstrak: Permintaan sayuran oleh swalayan berdasarkan survey yang dilakukan oleh Ditjen Bina Produksi Hortikuhura terhadap delapan swalayan terkemuka di Jakarta mencapai 797,9 ton per bulan dengan jenis sayuran yang diminta mencapai 83 jenis. Sedangkan sayuran yang dipasarkan oleb Pacel Segar selama satu tahun terakhir meliputi 90 jenis dengan rata-rata penjualan antara 17,7 sampai 21.36 ton per bulan pada periode Oktober 2002 - Maret 2003 (2,3 - 2,7 % dari total permintaan) dengan omzet yang dihasi1kan mencapai 89 juta rupiah per bulan. Sehingga masih ada peluang bagi Pacet Segar untok memasok sayuran ke Jakarta saja sekitar 776,54 ton per bulan, dan itu belurn termasuk swalayan yang berada di Bogor dan Sukabumi.
Keyword: 

Judul: Optimisasi Produksi Sayuran di Kawasan Agropolitan Cianjur, Jawa Barat
Abstrak: Hortikultura, khususnya sayuran, merupakan salah satu sektor dari pertanian yang memiliki potensi besar untuk berkembang. Tingginya tingkat konsumsi, yang disebabkan oleh tingginya kesadaran masyarakat untuk hidup sehat, dari tahun ketahun semakin mendukung perkembangan produksi sayuran di Indonesia. Produktivitas sayuran Jawa Barat mengalami peningkatan dari tahun 2000 sampai 2002, namun peningkatan yang terjadi lebih disebabkan oleh berkurangnya lahan yang digunakan untuk menanam sayuran. Berkurangnya tingkat produksi sayuran Jawa Barat turut .disebabkan oleh faktor kelangkaan input produksi, seperti benih, pupuk dan tenaga kerja. Tingginya tingkat permintaan yang diiringi dengan berkurangnya output produksi sayuran semakin memperkuat kebutuhan petani akan perencanaan luas area lahan yang akan digunakan untuk memproduksi sayuran. Pertanyaan yang muncul adalah bagaimana kombinasi produk yang dapat memanfaatkan lahan secara optimal? Jenis input apa dan seberapa banyak yang hams digunakan untuk memperoleh pendapatan yang maksimal? Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni-Juli 2004 di kawasan agropolitan Cianjur yang berlokasi di Desa Sindang Jaya, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer yang diperoleh melalui wawancara langsung dengan petani dan anggota unit pengelola kawasan agropolitan. Data-data sekunder diperoleh dari sumber-sumber lain seperti berbagai literatur, hasil penelitian terdahulu, buku-buku yang relevan serta dari instansi terkait seperti Departemen Pertanian, Badan Pusat Statistik dan Dirjen Tanaman Hortikultura. Dalam penelitian ini digunakan model optimal dari linear programming, untuk mencari kombinasi optimal. Program LINDO (Linear Interactive Decrete Optimizer) dipilih untuk membantu penulis dalam menemukan kombinasi optimal dalam penelitian ini….dst
Keyword: 

Judul: Elektrode Komposit Zeolit sebagai Biosensor Berbasis Tirosinase
Abstrak: Tyrosinase is a copper-containing oxidase, which catalyzes the first 2 steps in mammalian melanogenesis and responsible for enzymatic browning reactions. This study aims to develop and characterize tyrosinase biosensor of zeolite composite and its stability. The enzyme should be properly attached to the transducer for maintaining enzyme activity. Tyrosinase activity was monitored by L-DOPA as a substrate. The optimum conditions of tyrosinase activity obtained by respon optimizer were tyrosinase 50 U/mL and zeolite 150 mg/mL. Using of ferrocene as mediator and zeolite as the immobilization matrix on electrode increased the activity of tyrosinase. KMapp and Imaks app values of tyrosinase were determined by Lineweaver-Burk method, giving 6.04 mM and 6.42 mM, respectively. The electrode of zeolite as immobilizing matrix was relatively stable until 2 hours, the remaining tyrosinase activity was 87.45%
Keyword: tyrosinase inhibitor, tyrosinase-based electrode, biosensor