Judul: Optimizing the Synthesis of Silver Nanoparticles using Five Curcuma Species under UV Irradiation as a Suncreen Agent
Abstrak: Nanoteknologi saat ini merupakan bidang manufaktur yang berkembang paling pesat. Nanopartikel berkembang pesat di berbagai bidang karena kemampuan penggunaannya yang sangat luas tergantung pada ukuran, dispersi, dan bentuknya. Produksi nanopartikel seringkali memerlukan sejumlah proses kimia dan fisik yang mahal dan berpotensi merusak karena menggunakan zat berbahaya dan beracun yang menimbulkan berbagai risiko biologis. Penciptaan proses eksperimental untuk sintesis nanopartikel dengan senyawa biologis merupakan bidang penting dari nanoteknologi. Nanopartikel perak (AgNPs) mendapatkan perhatian dari akademisi di berbagai sektor karena fitur uniknya dan aplikasi yang luas, termasuk dalam ilmu pangan, kedokteran, dan pertanian. Sejumlah penelitian telah menunjukkan aktivitas antibakteri, antikanker, dan antifungal dari AgNPs. AgNPs dapat disintesis menggunakan berbagai teknik, seperti metode fisiokimia, sintesis sonoelektrokimia, teknik mikroemulsi, gelombang mikro, radiasi dan metode green synthesis. Sintesis nanopartikel perak dengan metode iradiasi sinar UV telah banyak dilakukan dan memiliki beberapa keunggulan, seperti kontrol iradiasi yang dapat diatur, peralatan sederhana dan murah, serta tidak memerlukan tenaga yang terampil. Pemanfaatan tumbuhan sebagai reduktor ion perak telah menarik banyak minat peneliti. Tumbuhan dan bagian-bagiannya mengandung beberapa jenis metabolit sekunder (terpenoid, saponin, fenolik, alkaloid) yang dapat mereduksi dan menstabilkan ion perak. Rimpang temulawak dilaporkan memiliki total fenolik tinggi, sehingga diharapkan dapat berperan sebagai reduktor. Penelitian ini bertujuan menganalisis dan menyeleksi potensi ekstrak rimpang tanaman Curcuma khususnya temu putih (C. zedoaria), temu hitam (C. aeruginosa), temu kunci (C. rotunda L.), temu giring (C. heyneana), dan temu mangga (C. amada) sebagai agen pereduksi dan penstabil alami perak menjadi nanopartikel perak (AgNPs) dengan bantuan iradiasi sinar UV dan mengevaluasi potensinya sebagai zat tabir surya. Penelitian ini menggunakan metodologi respons permukaan, yaitu metode Box Behnken untuk mengoptimalisasi sintesis nanopartikel perak. Proses seleksi ekstrak sebagai reduktor menunjukkan temu kunci sebagai reduktor yang paling baik untuk menyintesis nanopartikel perak dibandingkan keempat ekstrak lainnya. Hasil optimalisasi sintesis nanopartikel perak-temu kunci (AgNPs-TK) dengan metode Box-Behnken menunjukkan kondisi ideal pada bobot AgNO3 = 0,13 g; pH = 11,34; dan waktu iradiasi = 162,7 menit. Hasil analisis AgNPs-TK teroptimasi menggunakan spektrofotometri UV-Vis menunjukkan adanya pita serapan resonansi pada panjang gelombang 400–450 nm sehingga kemungkinan nanopartikel yang dihasilkan berbentuk bulat. Hasil analisis spektrum FTIR menunjukkan gugus fungsi AgNPs-TK dan temu kunci hampir identik walaupun nanopartikel telah dipisahkan dari suspensi ekstrak dengan sentrifugasi yang berarti ekstrak temu kunci dapat menjadi capping agent untuk menjaga kestabilan nanopartikel. Hal ini juga didukung oleh analisis potensial zeta dengan nilai -57,6 mV yang menunjukkan kestabilan suspensi nanopartikel. Hasil karakterisasi ukuran dengan PSA menunjukkan AgNPs-TK mempunyai distribusi ukuran dari 93–270 nm dengan rerata ukuran adalah 151,6 nm dan indeks polidispersitas 0,17. Spektrum difraksi sinar X (XRD) menunjukkan bahwa sampel terdiri atas nanopartikel perak dan AgCl. Ukuran kisi kristal AgNPs berdasarkan plot Williamson-Hall adalah 2,92 nm. Hasil pengukuran AgNPs-TK dengan TEM menunjukkan nanopartikel mempunyai bentuk spheroidal dengan ukuran partikel berkisar 5–115 nm. Perbedaan hasil ukuran nanopartikel disebabkan oleh perbedaan perlakuan, sampel dan perbedaan prinsip alat PSA dan TEM. PSA mengukur ukuran hidrodinamik partikel yang mengabaikan aglomerisasi, sedangkan TEM menggunakan berkas elektron berenergi tinggi yang dipancarkan melalui sampel dengan lapisan yang sangat tipis dan interaksi antara elektron dan atom dapat digunakan untuk mengamati sifat materi seperti struktur kristal dan
Keyword: desain Box-Behnken, ekstrak temu kunci, iradiasi UV, nanopartikel perak, sun protection factor

Judul: Synthesis of Silver Nanoparticles with Reducing Agents of Salak Peel Extract (Salacca sumatrana): Reaction Kinetic Analysis and Their Potential as Antimicrobial Agent
Abstrak: Nanopartikel perak (NPAg) merupakan salah satu nano material yang telah digunakan secara luas sebagai antimikroba dalam berbagai kemasan pangan aktif untuk meningkatkan umur simpan produk pangan. Sintesis nanopartikel perak menggunakan ekstrak tanaman telah banyak dikaji sebagai pilihan yang lebih ramah lingkungan (green synthesis) melalui reduksi ion logam perak oleh molekul aktif dari ekstrak tanaman. Kulit buah salak merupakan salah satu sumber komponen aktif yang terdiri dari flavonoid, sejumlah besar karbohidrat, asam amino, protein, dan senyawa fitokimia lainnya. Komponen-komponen ini merupakan biomolekul dengan gugus fungsional karbonil, hidroksil, aldehid, dan amina yang berpotensi sebagai pereduksi ion logam dan capping agent partikel logam yang terbentuk selama proses sintesis. Sifat inheren NPAg pada dasarnya ditentukan oleh ukuran, bentuk, komposisi dan strukturnya. Bentuk dan ukuran ini sangat dipengaruhi oleh karakteristik proses sintesisnya. Kondisi reaksi seperti suhu, periode waktu, jumlah prekursor dan adanya ion alkali akan menentukan karakteristik tersebut. Pemahaman karakteristik proses sintesis ini dapat diperoleh dengan mengamati kinetika reaksi yang terjadi. Dengan mempelajari kinetika reaksi pembentukan nanopartikel perak maka proses sintesis dapat dikendalikan untuk mendapatkan bentuk dan ukuran nanopartikel yang diharapkan. Oleh karenanya tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari karakteristik proses pembentukan nanopartikel perak dengan bahan reduktor alami dari ekstrak kulit salak, melalui pendekatan kinetika reaksinya dan menguji potensi antimikrobanya. Penelitian dilaksanakan dalam tiga tahap meliputi (1) pengukuran potensi ekstrak kulit salak sebagai bio-reduktor sintesis NPAg, (2) kajian kondisi reaksi yang mempengaruhi proses pembentukan NPAg, dan (3) pengujian antimikroba nanopartikel perak yang dihasilkan. Pada tahap I dilakukan persiapan bahan baku serbuk dan ekstrak kulit salak (KS) serta analisis proksimat, kadar fenolik dan flavonoid. Sintesis tahap awal dilakukan pada tahap I untuk melihat potensi ekstrak kulit salak sebagai bioreduktor serta gambaran kondisi proses pembentukan NPAg. Pada tahap ini karakterisasi dengan FTIR dilakukan untuk pengujian gugus fungsional KS, ekstrak KS, dan NPAg. Tahap II merupakan proses sintesis utama untuk mempelajari pengaruh kondisi proses seperti suhu, kehadiran ion alkali, waktu reaksi, dan jumlah reaktan terhadap karakteristik pembentukan NPAg termasuk kinetika reaksinya. Proses pembentukan NPAg diamati dengan pengukuran spektrum absorbansi pada panjang gelombang 300-650 nm dengan spektrofotometer UV-Vis. Karakterisasi NPAg hasil sintesis juga dilakukan untuk melihat distribusi ukuran partikel metode dynamic light scattering (DLS) dengan menggunakan PSA (Particle Size Analyzer) serta konfirmasi struktur mikroskopis dan ukuran dengan TEM (Transmission Electron Microscopy). Tahap III adalah pengujian potensi antimikroba dari koloid NPAg partikel perak hasil reduksi dengan ekstrak KS tehadap bakteri Eschericia coli (Gram negatif) dan Staphylococcus aereus (Gram positif) dengan metode difusi sumur. Pengujian terhadap kapang dilakukan dengan teknik tetes permukaan dan pour plate pada media potato sucrose agar. Hasil penelitian membuktikan bahwa ekstrak kulit salak kaya akan komponen yang dapat digunakan sebagai bahan pereduksi Ag+ menjadi Ag0 dan terbukti mampu menghasilkan koloid NPAg. Komponen utama yang terkandung dalam kulit salak terutama senyawa fenolik dan flavonoid masing-masing sebesar 0,082 dan 0,031% b.k berperan dalam proses sintesis NPAg yang terkonfirmasi dari analisis FTIR. Pengamatan terbentuknya NPAg dilakukan secara visual dengan perubahan warna larutan dari tidak berwarna menjadi kuning, kuning kemerahan, sampai cokelat gelap dengan mengamati absorbansi pada rentang panjang gelombang 300-650 nm dengan metode spektrofotometer. Karakteristik NPAg memiliki profil absorbansi puncak (SPR) pada
Keyword: Antimicrobial, kinetics, nanoparticles, salak peel, silver

Judul: Analysis of Unequal Income Distribution with Cobb-Douglas Production Function
Abstrak: This paper studies the economic growth model by Moav (2002). Moav model shows the existence of unequal income distribution between low-income with high-income community. That kind of unequal income distribution is caused by uneven distribution of income. On this Moav model, there is one area called the threshold. Threshold becomes a benchmark to determining whether a society is categorized into low- or high- income community. The production function used in this paper is the Cobb-Douglas function. The dynamics of this model is described as difference equation of low-income, threshold, and high-income community. Simulation study on the model is carried out using Maple 13 and Mathematica 7.0 software. Overall, from the observed case, high-income community will reach a stable condition earlier, followed by the threshold, and then the low-income community.
Keyword: