Judul: Kuliah kerja nyata dikaitkan dengan percepatan penanganan pasca panen padi dan pemantapan gerakan khusus kedelai - jagung di BPP Pangkalan - Kabupaten Karawang
Abstrak: Tujuan yang hendak dicapai adalah agar petani mau dan mampu melaksanakan penanganan pasca panen dengan menggunakan peralatan pasca panen tepat guna, serta agar petani mau dan mampu melaksanakan usaha tani kedelai dan jagung secara intensif dan benar. Pelaksanaan program KKN di WKPP Kertasari dan Cintalanggeng, kecamatan Pangkalan, kabupaten Karawang berlangsung selama tiga bulan. Pada prinsipnya program KKN ini dibagi dalam program BPP, program penyuluhan dan program kerja sama antar instansi. Dalam rangka merealisasikan program, dilakukan metoda-metoda penyuluhan yang dimaksudkan untuk memberikan penerangan dan percontohan untuk mengajak para petani mengerti, menerima dan melaksanakan pasca panen padi dan budidaya kedelai dan jagung. Penanganan pasca panen perlu memperhatikan sapta usaha pasca panen yang meliputi saat pemanenan yang tepat; alat dan cara yang digunakan pada pemanenan; alat, cara, waktu dan tempat perontokan, pembersihan, pengeringan, penyimpanan; dan pemasaran. Dalam rangka pemantapan gerakan khusus kedelai dan jagung diperlukan penyuluhan teknik bercocok tanam, jaminan pemasaran, perubahan pola tanam dan peran aktif para penangkar benih.
Keyword: 

Judul: Percepatan penanganan pasca panen dan pemantapan gerakan khusus kedelai - jagung di WKPP Mekarjaya dan WKPP Balongsari, WKBPP Rawamerta, Kabupaten Karawang, Jawa Barat
Abstrak: Kuliah Kerja Nyata IPB 1986 dilaksanakan selama tiga bulan dari tanggal 5 Pebruari 1986 sampai dengan tanggal 5 April 1986 di WKPP Balongsari dan WKPP Mekarjaya, WKBPP Rawamerta, Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Program yang dilaksanakan adalah perbaikan penanganan pasca panen padi dan pengenalan teknologi budidaya kedelai dan jagung. Program dilaksanakan dalam bentuk penyuluhan, kursus tani, demonstrasi pasca panen padi, pengenalan briket arang sekam, petak percontohan kedelai dan jagung, serta pengumpulan data kehilangan pasca panen padi. Data pasca panen padi yang dikumpulkan antara lain adalah: pemanenan, penumpukan, perontokan, persen butir hijau, ubinan produksi, rendemen penggilingan dan harga gabah. Program dilaksanakan bersama sistem kerja LAKU lewat kerjasama dengan Penyuluh Pertanian Lapangan WKPP Balongsari dan WKPP Mekarjaya. Koordinasi kerja dilakukan lewat WKBPP Rawamerta. Tidak semua program yang dilaksanakan berjalan sesuai dengan rencana. Beberapa faktor penghambat dijumpai antara lain karena kurangnya koordinasi kerja dengan PPL Mekarjaya dan juga karena luasnya wilayah kerja yang harus dijangkau serta belum lancarnya sistem kerja LAKU. Selain itu tidak semua anggota masyarakat dapat diajak berpartisipasi. Secara umum didapatkan bahwa penanganan pasca panen padi di tingkat petani masih belum dilaksanakan dengan baik. Kehilangan pasca panen masih cukup tinggi. Budidaya tanaman kedelai dan jagung masih kurang diketahui oleh sebagian besar petani. Untuk keberhasilan dan kesinambungan program yang telah dilaksanakan diperlukan pembinaan terpadu dari Dinas Pertanian dan Pemerintah Daerah. Selain itu kemampuan para penyuluh perlu lebih diperhatikan agar diperoleh effektivitas kerja yang lebih baik.
Keyword: 

Judul: Elektrode Komposit Zeolit sebagai Biosensor Berbasis Tirosinase
Abstrak: Tyrosinase is a copper-containing oxidase, which catalyzes the first 2 steps in mammalian melanogenesis and responsible for enzymatic browning reactions. This study aims to develop and characterize tyrosinase biosensor of zeolite composite and its stability. The enzyme should be properly attached to the transducer for maintaining enzyme activity. Tyrosinase activity was monitored by L-DOPA as a substrate. The optimum conditions of tyrosinase activity obtained by respon optimizer were tyrosinase 50 U/mL and zeolite 150 mg/mL. Using of ferrocene as mediator and zeolite as the immobilization matrix on electrode increased the activity of tyrosinase. KMapp and Imaks app values of tyrosinase were determined by Lineweaver-Burk method, giving 6.04 mM and 6.42 mM, respectively. The electrode of zeolite as immobilizing matrix was relatively stable until 2 hours, the remaining tyrosinase activity was 87.45%
Keyword: tyrosinase inhibitor, tyrosinase-based electrode, biosensor