Judul: The Effect of Marketing Mix and Goals on Loyalty in Purchasing Organic Vegetables During the Covid-19 Pandemic in Bogor City
Abstrak: Sayur organik sebagai sayuran yang diusahakan dengan pelaksanaan praktik budidaya tanaman dengan menggunakan bahan organik, teknik pergiliran tanaman yang tepat, dan terbebas dari pengaplikasian pupuk dan pestisida sintetis. Jenis sayuran berupa sayuran hijauan organik seperti bayam hijau, kale, dan kangkung merupakan produk sayura yang banyak dinkonsumsi 41,15%. Masyarakat tidak dapat membedakan sayuran organik dengan anorganik karena tidak ada perbedaan rasa, warna, dan penampilan lainnya. Kendala lain dalam pemasaran sayur organik adalah kegagalan menjaga kepercayaan pasar, kegagalan tersebut tercermin dari perilaku konsumen yang tidak mau membeli sayur organik sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh bauran pemasaran (7P) terhadap loyalitas konsumen sayur organik, mengetahui dan menganalisis pengaruh kepuasan terhadap loyalitas konsumen sayur organik dan merumuskan implikasi manajerial dalam peningkatan kepuasan dan loyalitas konsumen sayur organik pada masa pandemi covid-19. Ruang lingkup penelitian ini adalah : 1) Penelitian dilakukan di Kota Bogor dengan tiga lokasi sampling yaitu Transmart Taman Yasmin, All Fresh Bogor, dan Lippo Mall Ekalokasari, 2) Responden merupakan masyarakat Kota Bogor yang telah mengkonsumsi dan membeli sayur organik, 3) Penelitian dilakukan pada bulan maret sampai dengan april 2021. Penelitian ini menggunakan alat analisis Structural Equation Model (SEM) untuk mengetahui seberapa kuat hubungan antara variabel-variabel yang ada pada penelitian ini. Kesimpulan pada penelitian ini yaitu: 1) Seluruh atribut telah membuat konsumen puas dan loyal sehingga bauran pemasaran memiliki pengaruh langsung terhadap loyalitas, dan kepuasan konsumen memiliki pengaruh langsung terhadap loyalitas, 2) Rumusan implikasi manajerial yang penulis sarankan kepada supermarket yaitu atribut yang telah memiliki nilai besar perlu dipertahankan dan atribut yang telah memiliki nilai kecil perlu diperbaiki, sebagai contoh tiga atribut yang telah memiliki nilai besar yang perlu dipertahankan kualitasnya yaitu adanya pembayaran via transfer, pelayanan penjual, dan lingkungan bangunan fisik supermarket, sedangkan tiga atribut yang perlu diperbaiki karena nilainya terendah yaitu iklan yang menarik, gratis ongkos kirim, dan adanya pembayaran via transfer. Saran pada penelitian ini yaitu: 1) Tiga supermarket yang diteliti perlu memperbaiki atribut yang memiliki nilai terendah terhadap kepuasan konsumen agar dapat meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen, 2) Penulis menyarankan supermarket melakukan survey kepuasan dan loyalitas konsumen secara berkala untuk mengetahui kinerja sayur organik. Salah sau cara yang bisa dilakukan adalah penyediaan kotak saran, 3) Bagi peneliti lain yang akan meneliti penjualan sayur organik di tiga supermarket di Kota Bogor ini dapat menggunakan variabel lain seperti: citra merk, dan brand awareness yang berhubungan dengan manajemen pemasaran. Peneliti selanjutnya juga bisa meneliti tentang SWOT (strenght, weakness, opportunities, threats).
Keyword: Sayur Organik, Kepuasan Konsumen, Loyalitas Konsumen, Covid, Structural Equation Model

Judul: Preferensi Konsumen dan Pengaruh Kualitas Produk Sayuran Organik terhadap Kepuasan Konsumen dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan
Abstrak: Pengembangan sayuran organik di Bogor masih mengalami kendala. Salah satunya adalah kegagalan dalam menjaga kepercayaan pasar. Kegagalan tersebut tercermin dari perilaku konsumen yang enggan membeli produk organik bahkan mencegah konsumen untuk membeli kembali produk organik. Hal ini menunjukkan kepercayaan masyarakat mengenai atribut dan manfaat produk organik (sayuran organik) yang belum mampu memenuhi kebutuhannya dan menciptakan kepuasan di benak konsumen sehingga terwujudlah loyalitas pelanggan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah melalui pendekatan kualitas berbasis pelanggan. Program “Go Organik 2010”menyusun peaturan Standard Nasional Indonesia sistem pangan organik SNI 6729-2010 untuk penjaminan kualitas produk organik. Penelitian ini bertujuan 1) mengkaji preferensi konsumen sayuran organik di Kota Bogor; 2) menganalisis pengaruh kualitas produk sayuran organik terhadap kepuasan konsumen dan loyalitas pelanggan, pengaruh kepuasan konsumen terhadap loyalitas pelanggan; dan 3) menyusun strategi yang dirumuskan berdasarkan hasil penelitian mengenai preferensi konsumen, kualitas produk sayuran organik, kepuasan konsumen, dan loyalitas pelanggan ke dalam implikasi manajerial. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei-Juni 2014 di Toko All Fresh Bogor. Sebanyak 100 pengunjung Toko All Fresh Kota Bogor dipilih secara purposive sampling sebagai responden dengan kriteria bahwa responden telah melakukan pembelian dan mengkonsumsi sayuran organik dalam waktu tiga bulan terakhir. Penelitian ini menggunakan data primer yang didapatkan melalui wawancara dengan menggunakan instrumen kuesioner. Pernyataan pada kuesioner menggunakan skala likert. Data sekunder didapatkan melalui kajian pustaka dari berbagai sumber yang relevan. Analisis data menggunakan analisis konjoin dan Structural Equation Modelling. Software SPSS versi 17, SMART PLS versi 2.0, dan microsoft excel 2010 digunakan untuk membantu menganalisis data pada penelitian ini. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa preferensi konsumen sayuran organik di Kota Bogor menjadikan pelabelan pada kemasan sebagai tingkat kepentingan yang paling utama, diikuti jenis dan penyesuaian harga. Berdasarkan tingkat utilitas, jenis sayuran brokoli, penyesuaian harga sesuai harga umum di pasar, dan kemasan yang berlabel organik menjadi pilihan yang disukai oleh responden. Analisis terhadap kualitas produk, kepuasan konsumen, dan loyalitas pelanggan menunjukkan bahwa kualitas produk sayuran organik secara langsung berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, kepuasan konsumen secara langsung berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan, dan kualitas produk secara tidak langsung berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan konsumen namun kualitas produk secara langsung berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Strategi pemasaran yang dapat direkomendasikan adalah melalui pendekatan berbasis pelanggan dengan penjaminan kualitas produk sayuran organik dan menyesuaikan kualitas sayuran organik sesuai dengan kebutuhan konsumen, manajemen relasi mitra (CRM - Customer Relationship Management), dan pemasaran proaktif ataupun kemitraan.
Keyword: kepuasan konsumen, kualitas produk, loyalitas pelanggan, preferensi konsumen, sayuran organik

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: