Judul: Analisis Masalah Gizi Dan Pencapaian Program Perbaikan Gizi Di Lokasi Kuliah Kerja Profesi (Kkp) Mahasiswa Ipb Di Kabupaten Bogor Tahun 2014
Abstrak: Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif menggunakan data sekunder. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis masalah gizi dan pencapaian program perbaikan gizi masyarakat di lokasi Kuliah Kerja Profesi (KKP) mahasiswa IPB di Kabupaten Bogor tahun 2014, meliputi cakupan program dan pencapaian target program gizi masyarakat. Desain penelitian yang digunakan adalah desain potong lintang (cross-sectional study). Populasi adalah rumah tangga di lokasi KKP mahasiswa IPB di Kabupaten Bogor, subjek adalah rumah tangga yang memiliki balita usia 0-59 bulan yang terpilih dari populasi. Subjek penelitian berjumlah 405 rumah tangga. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan program MS. Excel 2007. Penghitungan nilai z-score ditentukan berdasarkan indeks BB/TB, BB/U dan TB/U menggunakan aplikasi WHO Anthro. Masalah gizi di lokasi KKP mahasiswa di Kabupaten Bogor berdasarkan indeks BB/U, prevalensi berat kurang (underweight) sebesar 19.3%, mendekati prevalensi tinggi. Berdasarkan indeks TB (PB)/U, prevalensi pendek (stunting) sebesar 37.3%, termasuk kategori berat. Menurut indeks BB/TB, prevalensi kurus (wasting) sebesar 15.0%, termasuk kategori kritis. Cakupan dan tingkat capaian balita gizi buruk mendapat perawatan telah mencapai target (100%). Cakupan dan tingkat pencapaian program penimbangan berat badan balita (D/S) secara berurutan adalah 85.4% dan 100.5%. Cakupan dan tingkat pencapaian target program pemberian tablet tambah darah (Fe) pada ibu hamil secara berurutan adalah 66.7% dan 78.4%. Cakupan dan tingkat pencapaian target program konsumsi garam beryodium rumah tangga secara berurutan adalah 75.8% dan 84.2%. Cakupan dan tingkat pencapaian target program pemberian kapsul vitamin A pada balita (6-59 bulan) secara berurutan adalah 78.9% dan 98.6%. Cakupan dan tingkat pencapaian target program pemberian ASI Ekslusif secara berurutan adalah 58.2% dan 72.8%.
Keyword: balita, Kabupaten Bogor, program gizi, masalah gizi

Judul: Pola asuh balita dan sanitasi lingkungan kaitannya dengan status gizi balita di kelurahan kertamaya, Bogor Selatan
Abstrak: Peran ibu dalam pertumbuhan dan perkembangan anak sangatlah dominan untuk mengasuh dan mendidik anak agar tumbuh dan berkembang menjadi anak yang berkualitas pola asuh yang diterapkan oleh ibu dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan anak khususnya status gizi anak. Sanitasi lingkungan juga mempengaruhi status gizi anak. Gizi buruk atau gizi kurang yang dialami oleh anak akan membawa dampak yang negatif terhadap pertumbuhan dan perkembangannya. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pola asuh balita dan sanitasi lingkungan kaitannya dengan status gizi balita di Kelurahan Kertamaya, Bogor Selatan. Tujuan khusus dari penelitian ini yaitu : (1) Mengidentifikasi karakteristik anak balita (jenis kelamin dan umur, berat badan dan riwayat kesehatan) dan karakteristik keluarga anak balita (umur orang tua, besar keluarga, pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua dan pendapatan orang tua), (2) Mengkaji pengetahuan gizi, pola asuh, sanitasi lingkungan, konsumsi pangan, status gizi dan status kesehatan balita, (3) Menganalisis hubungan antara pola asuh, konsumsi pangan, sanitasi lingkungan dan status kesehatan dengan status gizi balita dan (4) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi status anak gizi balita. Desain penelitian ini adalah cross sectional study. Lokasi penelitian ini di Kelurahan Kertamaya, Bogor Selatan. Penentuan wilayah tersebut sebagai lokasi penelitian dilakukan secara purposive dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut akan dilaksanakan program intervensi biskuit fungsional untuk balita yang berat badannya kurang selama tiga bulan. Penelitian ini dilakukan selama empat bulan, yaitu mulai dari Juli hingga November 2009. Pemilihan contoh dilakukan dengan metode purposive. Contoh penelitian adalah anak balita laki-laki dan perempuan dengan kriteria umur 15 bulan sampai 59 bulan yang dipilih secara sengaja dengan pertimbangan adanya program perbaikan gizi dari Rotary Club melalui Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk anak balita berupa biskuit. Pemilihan lokasi penelitian juga dilakukan secara purposive dengan berbagai pertimbangan yang ada. Dari kelurahan tersebut diambil contoh yang terdata di posyandu. Kemudian dari enam posyandu yang ada ditemukan balita contoh sebanyak 20 anak. Namun yang mengikuti intervensi PMT hingga selesai hanya 19 anak. Hal tersebut dikarenakan contoh tidak sesuai dengan kriteria karena menderita TB Paru. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi karakteristik keluarga (umur orang tua, pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua, pendapatan keluarga, dan besar keluarga), karakteristik contoh (umur dan jenis kelamin), pengetahuan gizi ibu, pola asuh makan, pola asuh hidup sehat dan sanitasi lingkungan, konsumsi makan serta status gizi dan kesehatan contoh. Data sekunder meliputi gambaran umum Kelurahan Kertamaya. Pengumpulan data primer dilaksanakan melalui wawancara secara langsung menggunakan kuisioner. Pengolahan data dilakukan secara deskriptif dan statistik dengan menggunakan Microsoft Excel 2007 dan SPSS versi 16.0 for Windows. Proses pengolahan meliputi kegiatan editing, coding, entry, dan analisis. Analisis statistik yang dilakukan adalah uji korelasi Rank Spearman dan uji regresi.
Keyword: Environmental sanitation, Mother feeding practice, Mother healthy practice, Nutritional status, Toddler

Judul: Numerical modeling of the hydrodynamics of standing wave and scouring in front of impermeable breakwater with different steepnesses
Abstrak: The aim of this paper is to numerically study the effects of breakwater steepness on the hydrodynamics of standing wave and scouring process in front of impermeable breakwaters. A two-dimensional hydrodynamics model based on the Reynolds Averaged Navier–Stokes (RANS) equations and the Volume of Fluid (VOF) method was developed and then combined with an empirical sediment transport model. Comparisons with an analytical solution and experimental data showed the present model is very accurate in predicting the near bottom velocity and capable of simulating the scour/deposition patterns consistent with experimental data. It was found that the additional terms of bottom shear stress in the momentum equations are necessary to produce a physical scouring pattern. Different breakwater steepnesses produce different characteristics of standing wave, the steady streaming system, and scouring pattern in front of the breakwaters, which also affects the correlations between them. An additional analysis of the turbulence field parameters and the sediment transport rate was also performed. All these important information will be presented in details in this paper and can be worthwhile for designing the breakwater in coastal areas.
Keyword: The RANS–VOF model Standingwave Steadystreamingsystem Scouring pattern Breakwatersteepness