Judul: Analisis Manajemen Mutu Terpadu Pada Perusahaan Distributor Buah dan Sayur (Studi Kasus Pada UD. Buah Segar Jakarta)
Abstrak: Era perdagangan bebas yang bergulir tahun 2003 silam berdampak nyata pada berbagai sektor, termasuk sektor pertanian yang memegang peranan penting dalam perekooomian nasional. Salah satu produk pertanian yang mempunyai peluang pasar yang cukup baik adalah hortikultura. Perhatian masyarakat akan komoditi hortikultura akhir-akhir ini semakin meningkat, terutama untuk buah dan sayur. Permintaan sayur dan buah yang tidak diimbangi dengan peningkatan produksi dalam negeri tersebut menyebabkan Indonesia melakukan impor dan ekspor sayur dan buah. Volume impor buah dan sayur ini selalu lebih besar daripada ekspor. Hal tersebut berarti bahwa tercipta peluang bagi petani untuk meningkatkan volume produksinya. Selama ini salah satu hambatan yang dialami petani terdapat pada proses pemasaran hasil produksinya. sehingga diperlukan pihak lain yang kompeten dalam bidang tersebut, salah satunya yakni distributor. UD. Buah Segar merupakan salah satu supplier pada tingkat distributor di bidang pengadaan bahan makanan khususnya produk buah dan sayur segar untuk memenuhi kebutuhan perusahaan jasa boga (katering). Faktor utama yang menentukan keberlangsungan perusahaan adalah profit. Salah satu cara agar dapat memperoleh profit secara kontinyu maka harus berorientasi pada kepuasan konsumen. Kepuasan konsumen sangat erat kaitannya dengan mutu atau kualitas produk yang dihasilkan, dan hanya produk yang berkualitaslah yang akan memenangkan persaingan dan mempertahankan posisinya di pasar. Oleh karena itu UD. Buah Segar dituntut untuk menerapkan manajemen mutu terpadu agar dapat menghasilkan buah dan sayur yang sesuai dengan keinginan konsumen.
Keyword: 

Judul: Kajian manajemen mutu terpadu pada perusahaan distributor buah dan sayuran segar PT Moenaputra Nusantara Jakarta
Abstrak: Saat ini masyarakat cenderung untuk lebih suka mengkonsumsi buah segar dibandingkan buah olahan dengan alasan kandungan vitamin maupun mineral dalam buah segar masih baik dan terjamin, hal ini mengakibatkan permintaan buah segar yang berkualitas meningkat. Keadaan ini merupakan tantangan bagi perusahaan distributor buah-buahan segar untuk berkompetisi memenangkan persaingan dalam memenuhi pasokan yang berkualitas. Untuk menjamin kepuasan konsumen, perusahaan perlu menerapkan sistem Manajemen Mutu Terpadu (MMT) yang merupakan salah satu alternatif untuk peningkatan mutu. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari penerapan MMT pada perusahaan agroindustri. Dasar kerangka penelitian yang digunakan yaitu siklus pengendalian yang dirumuskan oleh Demming (1950), yang terdiri dari plan, do, check, action. Analisis ditujukan untuk memberi gambaran setiap langkah pengendalian, sehingga dapat disusun langkah perbaikan untuk menyempurnakan penerapan MMT, kemudian dilakukan analisis terhadap hasil yang diperoleh, dan langkah terakhir yaitu langkah perbaikan. Metode penelitian adalah studi kasus. Lokasi ditentukan dengan sengaja (purposive) di PT Moenaputra Nusantara. Pemilihan lokasi didasarkan pada kondisi bahwa PT Moenaputra Nusantara sangat memperhatikan pengendalian mutu terhadap produk yang dipasarkan. Analisis terhadap setiap tahap pada siklus pengendalian dilakukan dengan menggunakan Proses Hirarki Analitik (PHA). Tahapan kegiatannya meliputi: (1) penggalian informasi, (2) penyusunan struktur hirarki, (3) pengisian matriks banding berpasangan, (4) pengolahan, dan (5) analisis. Penerapan Manajemen Mutu Terpadu (MMT) di PT Moenaputra Nusantara didasarkan kepada kebutuhan perusahaan untuk menjawab tuntutan konsumen dan untuk memenangkan persaingan yang semakin ketat antar perusahaan distributor buah dan sayuran..dst
Keyword: konsep mutu, manajemen mutu terpadu, manajemen mutu terpadu

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: