Judul: Kajian Awal Kandungan Gizi dan Potensi Anti-Asma dari Teripang Getah  (Holothuria vacabunda)
Abstrak: Prevalensi asma pada anak di Indonesia cukup tinggi, terutama di kota-kota besar hingga hampir 17%. Pada tahun 2005 jumlah penderita asma di seluruh dunia telah mencapai 400 juta orang, dengan pertambahan 180.000 setiap tahunnya. Kekayaan bahari Indonesia ibarat butiran pasir di pantai dan bagaikan emas yang terpendam jika kita dapat memanfaatkannya secara tepat dan bijak. Salah satu biota laut yang memiliki nilai ekonomi tinggi adalah teripang atau sea cucumber (mentimun laut). Di dunia terdapat lebih dari 1.200 spesies teripang dan sekitar 53 spesies terdapat di perairan Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan gizi dari teripang getah yang meliputi kandungan proksimat, asam amino, mineral dan asam lemak serta mengidentifikasi potensi anti-asma dari teripang getah (Holothuria vacabunda) yang berasal dari Pantai Carita Banten. Berdasarkan hasil penelitian ini kandungan gizi dari teripang getah cukup lengkap sehingga dapat dimanfaatkan sebagai makanan kesehatan (health food). Hasil Uji inframerah menunjukkan adanya potensi senyawa anti-asma walaupun belum dapat menunjukkan secara tepat akan senyawa tersebut
Keyword: 

Judul: The Antioxidant Activity of Fresh Meat and Protein Hydrolysate of Black Sea Cucumber (Holothuria atra)
Abstrak: Teripang dari genus Holothuria merupakan salah satu biota laut Indonesia dengan nilai manfaat dan ekonomi yang tinggi. Selain sebagai komoditi pangan penting, teripang juga berpotensi sebagai sumber antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan menentukan komposisi kimia, bobot molekul protein dan aktivitas antioksidan dari daging segar dan hidrolisat protein teripang keling (Holothuria atra). Komposisi kimia teripang ditentukan melalui uji proksimat, sementara uji Bradford untuk menentukan bobot molekul proteinnya. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode 2.2-azinobis 3-etilbenzotiazoline-6- zulfonic acid (ABTS). Analisis data terhadap parameter aktivas antioksidan menggunakan uji normalitas dan uji T sampel independen. Hasil pengujian menunjukkan bahwa teripang keling mengandung protein sebesar 64,71 ± 2,74 (%bk) dengan rentang bobot molekul dari sampel daging segar 18 - 300 kDa dan hidrolisat protein ≤12 kDa. Hasil analisis data menunjukkan bahwa terdapat perbedaan nilai aktivitas antioksidan antara daging teripang segar dan hidrolisat protein teripang berbeda nyata. Aktivitas antioksidan sampel daging segar diperoleh nilai IC50 sebesar 60,74 ± 0,02 ppm dan pada sampel hidrolisat protein sebesar 52,45 ± 0,03 ppm.
Keyword: Teripang Keling, antioxidant, black sea cucumber, hydrolysate protein

Judul: Construction of Strongly Optimal Binary Linear Code with Minimum Distance 9 and 11
Abstrak: A binary linear code of length n over q F is a subspace of n q F . A code has three parameters that attached to it, namely length, dimension, and minimum distance. A code with length n, dimension k and minimum distance d is often called [n, k, d ]-code. Usually, when two parameters are given, then we want to find a code that has the best value for the last parameter. Based on Gilbert- Varshamov bound, if a [n, k, d ]-code exists and can not be expanded, we call it a strongly optimal code. In this paper, we construct strongly optimal code with minimum distance 9 and 11. In constructing the code, we created a theorem and algorithm based on Gilbert-Varshamov bound before we implement the algorithm to MAPLE programming language. Because of computational limitations, the program can only construct up to k = 10 for d = 9 and k = 12 for d = 11.
Keyword: