Judul: Analisis kelayakan usaha budidaya jamur tiram putih : Kasus Perusahaan X di Desa Cibitung Kulon, Kecamatan Pamijahan, Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Usaha budidaya jamur mempunyai keuntungan komparatif dibandingkan dengan budidaya tanaman sayuran komersial lainnya. Keuntungan tersebut meliputi aspek ketersediaan bibit yang mudah didapatkan, media tanam yang digunakan dengan memanfaatkan limbah pertanian seperti serbuk gergaji dan jerami, luas lahan yang digunakan untuk pembudidayaan relatif sempit, serta harga jual yang relatif tinggi dibandingkan dengan tanaman sayuran lainnya. Permintaan jamur tiram putih yang tinggi belum dapat terpenuhi oleh petani, sehingga jamur tiram putih yang dibawa ke pasar selalu habis terjual. Prospek pasar yang tinggi tersebut merangsang individu atau perusahaan untuk meningkatkan skala produksinya. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengkaji kelayakan aspek non finansial usaha budidaya jamur tiram putih yang meliputi aspek pasar, aspek manajemen, dan aspek teknis, (2) menganalisis kelayakan usaha secara finansial dengan menggunakan kayu bakar dan gas alam sebagai bahan bakar untuk sterilisasi, (2) menganalisis pengaruh peningkatan produksi jika modal berasal dari pinjaman, (3) menganalisis pengaruh peningkatan harga input dan penurunan harga output terhadap kelayakan usaha secara finansial. Penelitian ini dilaksanakan di Perusahaan X, yang terletak di Desa Cibitung Kulon, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Waktu pengumpulan data untuk keperluan penelitian dilakukan pada bulan Agustus Oktober 2009. Data yang digunakan merupakan data primer dan data sekunder. Data tersebut dianalisis dengan metode analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan untuk mengkaji aspek-aspek kelayakan usaha budidaya jamur tiram putih, yaitu aspek pasar, aspek teknis, dan aspek manajamen. Analisis kuantitatif dilakukan untuk menganalisis aspek finansial dan sebagian aspek pasar budidaya jamur tiram putih. Pasar jamur tiram putih masih terbuka lebar, sehingga Perusahaan X sangat potensial untuk mengembangkan usahanya. Berdasarkan analisis kelayakan pasar maka usaha budidaya jamur tiram putih di Perusahaan X layak untuk dilaksanakan, karena produk yang ditawarkan sesuai dengan permintaan pasar, harga yang ditawarkan dapat terjangkau oleh konsumen, kontinuitas produk dapat dijaga, saluran tataniaga yang tidak terlalu panjang dan farmer's share yang tinggi. ...
Keyword: Business feasibility analysis, White oyster mushroom cultivation, Farmers share

Judul: Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) (Studi Kasus: Desa Tugu Selatan, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Jamur merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang dapat memberikan kontribusi yang besar sebagai penyumbang devisa negara. Pemasaran jamur tidak hanya dilakukan untuk pasar domestik melainkan juga pasar luar negeri atau ekspor. Permintaan jamur di pasar domestik dan pasar luar negeri sangat besar dan terus meningkat, namun tingginya permintaan akan jamur tersebut tidak diiringi dengan jumlah produksi yang mencukupi. Jamur tiram putih merupakan salah satu jamur yang cukup dikenal dan digemari oleh masyarakat. Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat merupakan salah satu penghasil jamur tiram di Pulau Jawa. Wilayah Bogor memiliki kondisi alam yang cocok bagi pertumbuhan jamur tiram dan Kecamatan Cisarua merupakan daerah yang memiliki jumlah baglog dan produksi jamur tiram putih tertinggi serta produktivitas jamur tiram putih yang cukup tinggi di Kabupaten Bogor. Prospek pasar yang tinggi tersebut akan merangsang pengusaha untuk menekuni atau meningkatkan produksi budidaya jamur tiram putih. Saat ini pelaku usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan menerima permintaan log jamur tiram putih dan jamur tiram putih segar yang cukup besar, namun permintaan tersebut belum dapat dipenuhi secara keseluruhan. Hal tersebut menyebabkan pelaku usaha akan melakukan pengembangan usaha dengan meningkatkan skala usahanya. Pengembangan usaha tersebut dilakukan dengan menggunakan modal sendiri. Oleh karena itu, penting untuk mempelajari bagaimana kelayakan pengusahaan dalam usaha jamur tiram putih tersebut pada tiga skenario yang merupakan tiga kegiatan pengembangan usaha yang akan dilakukan pelaku usaha, yaitu skenario I (hanya menjual log jamur tiram putih), skenario II (membeli log untuk budidaya jamur tiram putih), dan skenario III (membuat log jamur tiram putih untuk dijual dan dibudidaya). Adapun tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis kelayakan usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan dilihat dari aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial ekonomi budaya, dan aspek lingkungan, menganalisis kelayakan usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan dari aspek finansial pada ketiga skenario, dan menganalisis tingkat kepekaan (sensitivitas) kelayakan usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan jika terjadi penurunan harga jual log jamur tiram putih, penurunan harga jual jamur tiram putih segar, dan peningkatan biaya variabel. Data yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dengan pengamatan secara langsung hanya pada tiga pelaku usaha jamur tiram putih di Desa Tugu Selatan dikarenakan ketiga pelaku usaha tersebut telah menggambarkan ketiga skenario yang dilakukan dan memiliki informasi yang lengkap. Data sekunder didapatkan dari laporan yang telah dipublikasikan maupun laporan yang tidak dipublikasikan dari berbagai bersumber. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi langsung di iii lokasi penelitian, yakni dengan melakukan wawancara dan pengamatan langsung serta melalui penelurusan pustaka ataupun literatur. Data dan informasi yang telah dikumpulkan dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif yang diolah dengan menggunakan bantuan komputer, yakni program Microsoft Excel 2010. Analisis kualitatif dilakukan dengan menganalisis aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial, ekonomi, dan budaya serta aspek lingkungan, sedangkan analisis kuantitatif dilakukan untuk menilai kelayakan pengembangan usaha jamur tiram putih secara finansial. Penilaian kelayakan secara finansial dilakukan dengan melakukan perhitungan kriteria investasi yang terdiri dari NPV, IRR, Net B/C, dan payback period. Selain itu, dilakukan juga analisis switching value (nilai pengganti) untuk mencari perubahan
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: