Judul: Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Pangan di 17 Kabupaten Provinsi Jawa Barat tahun 2011-2014
Abstrak: Konsumsi pangan merupakan salah satu faktor langsung yang menjadi penyebab masalah gizi. Salah satu wilayah yang sedang menghadapi masalah adalah Provinsi Jawa Barat dengan prevalensi wasting (BB/TB Z score < -2) sebesar 10.9% dan stunting (TB/U Z score < -2) mencapai 35.3 persen pada tahun 2013. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi pangan di 17 kabupaten Provinsi Jawa Barat dari tahun 2011-2014. Data yang digunakan adalah data sekunder yang terdiri dari konsumsi pangan, tingkat pendididikan, pendapatan, produksi, dan jumlah penduduk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan rata-rata laju konsumsi energi, protein, dan skor PPH 17 kabupaten mengalami penurunan. Nilai rata ata-rata laju konsumsi energi, protein, dan skor PPH secara berturutturut sebesar -1.0%, -0.2%, dan -0.1%. Hasil uji korelasi Spearman menunjukkan bahwa secara signifikan tingkat kecukupan energi dan tingkat keragaman konsumsi pangan memiliki korelasi positif dengan pendapatan. Tingkat keragaman konsumsi pangan juga memiliki hubungan negatif dengan jumlah penduduk. Tingkat kecukupan energi, protein dan tingkat keragaman konsumsi pangan tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan pendidikan dan produksi.
Keyword: pendapatan, jumlah penduduk, konsumsi pangan, Jawa Barat

Judul: Analisis Ketersediaan dan Konsumsi Pangan Hewani serta Hubungannya dengan Stunting Balita di Jawa Barat Tahun 2015- 2016.
Abstrak: Stunting adalah gangguan pertumbuhan linier yang ditunjukkan dengan nilai Z-score tinggi badan menurut usia (TB/U) kurang dari -2 standar deviasi (SD) berdasarkan standar World Health Organization. Faktor penyebab stunting yaitu ketersediaan dan konsumsi pangan hewani yang tidak adekuat. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis ketersediaan dan konsumsi pangan hewani serta hubungannya dengan stunting balita di 27 kabupaten/kota Jawa Barat tahun 2015- 2016. Penelitian ini menggunakan desain studi ekologi dan menggunakan data sekunder dengan unit analisis 27 kabupaten/kota Provinsi Jawa Barat selama tahun 2015-2016. Variabel yang digunakan antara lain ketersediaan pangan hewani, konsumsi pangan hewani, dan stunting. Tingkat Kecukupan Energi (TKE) produksi pangan hewani tertinggi pada tahun 2015 dan 2016 secara berturut-turut berada di wilayah Kabupaten Ciamis (766%) dan Kabupaten Indramayu (620%). Tingkat Kecukupan Protein (TKP) produksi pangan hewani tertinggi selama dua tahun berada di wilayah Kabupaten Indramayu sebesar 2 258% (2015) dan 2 276% (2016). TKE dan TKP konsumsi pangan hewani tertinggi pada tahun 2015 berada di wilayah Kota Depok (TKE 108%, TKP 161%) dan tahun 2016 di Kota Bekasi (TKE 120%, TKP 180%). Prevalensi stunting sebagian besar (59%) wilayah di Jawa Barat masuk kategori sedang. Hasil uji korelasi Spearman menunjukan tingkat kecukupan energi dan tingkat kecukupan protein produksi pangan hewani berhubungan positif signifikan dengan stunting (p<0.05, r=0.344) dan (p<0.05, r=0.346). Hasil uji korelasi Pearson menunjukkan tingkat kecukupan energi dan tingkat kecukupan protein konsumsi pangan hewani berhubungan negatif signifikan dengan stunting (p<0.05, r= -0.389), (p<0.05, r= -0.510).
Keyword: Jawa Barat, ketersediaan, konsumsi, pangan hewani, stunting

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: