Judul: Rancangan Kemasan Tunggal Untuk Transportasi Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis) Berbahan Karton Bergelombang Dengan Pengisi
Abstrak: Buah naga super merah merupakan produk hortikultura yang rentan terhadap kerusakan mekanis pada saat proses distribusi dilakukan sehingga diperlukan upaya untuk menjaga dan mempertahankan kualitas produk sekaligus mengurangi susut yang terjadi akibat dari penurunan kualitasnya. Penelitian ini bertujuan untuk merancang kemasan tunggal buah naga super merah dengan sekat dan bahan pengisi yang sesuai dan dapat mengurangi kerusakan buah selama proses distribusi dan transportasi. Kemasan yang dirancang merupakan modifikasi dari kemasan yang sudah ada di pasaran dengan dimensi kardus sebesar (33 x 33 x 13) cm dan dimensi sekat sebesar (30 x 30 x 11) cm, buah yang dikemas memiliki diameter rata-rata 9.45 + 0.66 cm dan tinggi rata-rata 9.84 + 0.52 cm. Hasil rancangan menggunakan karton bergelombang doubleflute BC untuk kemasan kardus dan flute C untuk sekat dengan tipe kemasan RSC (Regular Slotted Container). Ventilasi yang digunakan sebesar 2 % dari total luas permukaan dinding kemasan dengan berbentuk lingkaran dengan diameter 2 cm. Simulasi transportasi dilakukan selama 90 menit dengan frekuensi 2.87 Hz dan amplitudo 4.29 cm untuk mengetahui tingkat kerusakan dan perubahan mutu buah selama transportasi. Hasil konversi jarak tempuh menggunakan meja getar yaitu 361.01 km. Kemasan dengan perlakuan sekat dan bahan pengisi foam net atau kemasan K1 memiliki nilai kerusakan mekanis paling rendah dibandingkan dengan perlakuan kemasan yang lain yaitu sebesar 11.11%. Kerusakan mekanis yang terjadi pada buah naga adalah luka goresan dan memar. Berdasarkan analisis statistik pengaruh perlakuan kemasan terhadap perubahan mutu buah naga tidak berpengaruh nyata terhadap susut bobot dan warna namun berpengaruh nyata terhadap kekerasan dan total padatan terlarut.
Keyword: buah naga super merah, kemasan kardus, sekat, transportasi

Judul: Pengaruh pengemasan dan suhu terhadap daya simpan buah naga super merah (Hylocereus costaricensis)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pengemasan dan suhu penyimpanan terhadap daya simpan buah naga super merah yang dilaksanakan di kebun buah naga Indian Hills Sentul, Bogor dan Postharvest Laboratory, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, dari Januari hingga Februari 2010. Penelitian dilakukan dalam percobaan faktorial dengan rancangan acak lengkap (RAL). Faktor pertama, yaitu pengemasan terdiri dari perlakuan tanpa pengemasan (P0), buah dibungkus koran dan disimpan dalam kardus (P1), buah dibungkus plastik yang dilipat dan disimpan dalam kardus (P2). Faktor kedua yaitu perlakuan suhu, terdiri dari suhu kamar (T1) dan suhu 150C (T2). Buah yang digunakan adalah buah naga super merah yang dipanen pada 33 hari setelah anthesis kemudian dilakukan kegiatan pascapanen, yaitu pengumpulan sementara, pencucian, sortasi, grading, dan pemberian perlakuan pengemasan dan suhu penyimpanan. Data yang diperoleh diolah menggunakan uji F dan uji jarak berganda Duncan taraf kesalahan (α) 5%. Selama penyimpanan dilakukan pengujian mutu buah meliputi kesegaran, pengerutan kulit, gangguan penyakit, kekerasan buah, padatan terlarut total, dan asam tertitrasi total. Buah yang layak untuk dikonsumsi yaitu buah dengan nilai skor ≤ 3.0 untuk kesegaran, pengerutan kulit dan gangguan penyakit. Perlakuan suhu 150C dapat memperpanjang daya simpan buah naga super merah hingga 15 hari. Perlakuan pengemasan yang dikombinasikan dengan suhu kamar maupun suhu dingin, tidak berpengaruh nyata terhadap mutu buah naga super merah.
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: