Judul: Analisis Pengendalian Mutu Produk Palm Sugar Pada CV Dwi Sarana Mandiri, Tangerang
Abstrak: Produk yang berkualitas adalah barang yang tetap stabil sesuai dengan tujuan awal pembuatannya, dan memenuhi keinginan konsumen. Untuk menjaga konsistensi kualitas yang dihasilkan dan sesuai dengan tuntutan pasar, perlu dilakukan pengendalian kualitas (Quality control) atas aktivitas yang dijalani. Oleh karena itu muncul pemikiran untuk menerapkan system yang dapat mencegah timbulnya masalah mengenai kualitas agar kesalahan yang pernah terjadi tidak terulang kembali.Dwi Sarana Mandiri merupakan salah satu perusahaanFood & Beverages yang bergerak dibidang agroindustri, salah satunya adalah palm sugar.Gula merupakan salah satu bahan pelengkap maupun bahan dasar yang sering digunakan untuk produk makanan dan minuman. Terdapat beberapa jenis gula yang sering digunakan seperti gula tebu, gula aren, gula semut, dan gula kelapa. Palm sugar atau gula aren merupakan gula organik, hasil olahan aren atau nira.semakin banyaknya permintaan pasar akan produk palm sugar, maka tingkat produksi yang harus dilakukan oleh perusahaan akan semakin tinggi. Penelitian ini bertujuan (1) Mengetahui proses produksi Palm Sugar di CV Dwi Sarana Mandiri dalam usaha menghasilkan palm sugar yang aman untuk dikonsumsi, (2) Menganalisis pengendalian mutu pada proses produksi palm sugar, (3) Mengidentifikasi sebab-sebab potensial yang mempengaruhi mutu produk Palm Sugar di CV Dwi Sarana Mandiri, (4) Mengetahui range sigma pengendalian mutu CV Dwi Sarana Mandiri saat ini. Proses pengendalian mutu yang dilakukan oleh CV Dwi sarana Mandiri dimulai dari proses penerimaan bahan baku, proses produksi, produk akhir, hingga sampai ke tangan konsumen. Setiap kali perusahaan melakukan produksi palm sugar, department Quality Control selalu melakukan pengecekan dalam setiap tahapan prosesnya. Pengecekan ini dilakukan dengan menggunakan SPC (Statistic Quality Control) seperti cekdatasheet, Pareto diagram, P chart, fishbone diagram, FMEA, dan pendekatan Six sigma. Faktor-faktor yang mempengaruhi mutu produk palm sugar sesuai fishbone diagram dan FMEA (Failure Modes and Effect Analysis) adalah bahan baku yang akan digunakan, ketersediaan dan kesiapan pakai peralatan dan mesin produksi, metode penerjaan produksi harus sesuai dengan SOP yang sudah ditentukan, dan pengetahuan karyawan akan bagaimana cara produksi yang benar. Dengan menggunakan pendekatan pergeseran jumlah sigma, tingkat sigma yang dicapai oleh Dwi Sarana Mandiri adalah sebesar 3,5 sigma. Artinya masih ada sekitar 666 deffect yang terjadi dalam 1.000.000 produksi barang. Hanya sekitar setengah dari target six sigma yaitu sebesar 6 sigma yang berarti 0 deffect per 1.000.000 produksi barang.
Keyword: Palm Sugar, Sugar, Quality, Quality Control

Judul: Analisis pengendalian mutu dan kemampuan proses pada produksi teh celup sariwangi (Studi kasus di PT Sariwangi A.E.A Citeureup - Bogor)
Abstrak: Perkembangan dunia usaha saat ini berjalan dengan sangat cepat. Setiap perusahaan dihadapkan pada persaingan yang sangat ketat. Persaingan bukan hanya mengenai seberapa tinggi tingkat produktivitas dan seberapa rendahnya tingkat harga produk, namun lebih pada kualitas produk tersebut, karena hanya produk berkualitaslah yang dapat diterima dan dicari masyarakat. Sariwangi sebagai market leader produk teh celup untuk pasar domestik juga dihadapkan pada kondisi persaingan tersebut. Banyaknya produk sejenis yang ada di pasaran saat ini menuntut PT Sariwangi A.E.A untuk selalu dapat memberikan teh celup yang berkualitas kepada konsumennya. Agar dapat mempertahankan kualitas produk, maka pihak perusahaan harus menjalankan beberapa usaha. Salah satu usaha tersebut adalah pengendalian terhadap kualitas produknya, mulai dari pengendalian bahan baku, proses raw material, hingga produk jadi. Tujuan pengendalian adalah agar dihasilkan produk yang sesuai dengan standar perusahaan dan harapan konsumen.
Keyword: 

Judul: Light Microscope Study of ConnectiveTissue in The Spleen of Common Rousette Bat (Rousettus amplexicaudatus)
Abstrak: The spleen is the largest lymphoid organ. As a secondary lymphoid organ, in addition to its immune function, the spleen also has functions as blood filtration, storage, and hematopoiesis. The spleen has different morphologies between species that support different physiological functions, one of which is the difference in the structure of the capsule and trabeculae. Capsule and trabeculae of the spleen generally consist of connective tissue and smooth muscle. The thickness of smooth muscle composed together with connective tissue in the capsule and trabecula determines the function of the spleen that is divided spleen into three storage, defense, and intermediate. Bats are the reservoir of various zoonotic diseases. Bats are thought to have unique immune systems compared to other mammals but the characteristics of its immune organs such as the spleen have never been studied before. This study was conducted to examine the characteristics of capsulae and trabecula of the Common Rousette (Rousettus amplexicaudatus).
Keyword: