Judul: Desain Alat Penyaring Air dan Pengayak Sederhana untuk Perbaikan Kualitas Pati Sagu
Abstrak: Rumah produksi sagu Pak Ropi merupakan rumah produksi yang menghasilkan pati sagu dengan skala kecil. Permasalahan yang diidentifikasi dari rumah produksi sagu tersebut yaitu air sebagai bahan baku produksi kurang bersih dan masih terdapat banyak benda asing, serta proses pengayakan menggunakan mesh kurang dari 100, sehingga pati sagu yang dihasilkan masih perlu diperbaiki. Metode yang digunakan adalah Human Centered Design (HCD) yang terdiri dari identifikasi masalah, verifikasi masalah, ideasi, prototipe, dan verifikasi solusi. Verifikasi masalah dilakukan dengan pengujian karakteristik pati sagu dengan uji lolos ayakan dan uji kualitas sumber air dengan uji kekeruhan dan TSS (Total Suspended Solid). Hasil uji tersebut menunjukkan kualitas air dan pati yang dihasilkan belum sesuai dengan standar mutu sehingga perlu dilakukan perbaikan. Ide solusi untuk permasalahan tersebut yaitu membuat alat penyaring air (filter portable) dengan media filter ijuk serta alat pengayak dengan ukuran mesh 40. Penggunaan ijuk sebagai media filter dapat menekan kekeruhan >90%. Alat pengayak dengan mesh 40 dapat mengurangi jumlah kotoran pada pati sagu yang dihasilkan. Kata kunci: Alat Penyaring air, alat pengayak, HCD, pati sagu ABSTRACT VINA QORI APRILIANA. Design Of A Simple Water Filter And Sifter For Improving The Quality Of Sago Starch. Supervised by Sapta Raharja. Pak Ropi's sago production house is a production house that produces sago starch on a small scale. The problems identified from the sago production house are that water as raw material for production is not clean and there are still many foreign objects, and the sieving process uses a mesh of less than 100, so that the sago starch produced still needs to be improved. The method used is Human Centered Design (HCD) which consists of problem identification, problem verification, ideation, prototype, and solution verification. Verification of the problem was carried out by testing the characteristics of sago starch by passing the sieve test and by testing the quality of the water source with the turbidity test and TSS (Total Suspended Solid). The test results indicate that the quality of water and starch produced is not in accordance with quality standards so that improvements need to be made. The solution idea for this problem is to make a water filter (portable filter) with fiber filter media and a sieve with a mesh size of 40. The use of palm fiber as a filter media can suppress turbidity >90%. A sieve with 40 mesh can reduce the amount of impurities in the sago starch produced. Keywords: HCD, sago starch , sifter, water filter
Keyword: HCD, sago starch, sifter, water filter

Judul: Pemanfaatan Limbah Ampas Sagu Menjadi Pupuk Organik pada Rumah Produksi Pati Sagu Berkelanjutan
Abstrak: Rumah produksi pati sagu Pak Ropi merupakan rumah produksi yang menghasilkan pati sagu dengan skala kecil. Permasalahan yang diidentifikasi dari rumah produksi pati sagu tersebut antara lain limbah padat dan limbah cair yang dihasilkan dari proses produksi pati sagu dalam jumlah banyak dibiarkan menumpuk atau dibuang langsung ke aliran sungai serta belum dimanfaatkan secara optimal. Hal tersebut dapat menyebabkan terjadinya aliran sungai yang terhambat serta pencemaran lingkungan. Pada penelitian ini limbah yang dimanfaatkan adalah limbah padat berupa ampas sagu hasil proses produksi. Metode yang digunakan yaitu proses dekomposisi dengan mencampurkan limbah padat ampas sagu dan kotoran kambing serta aktivator berupa mikroorganisme lokal. Ide solusi dari permasalahan tersebut yaitu memanfaatkan limbah padat ampas sagu hasil proses produksi menjadi kompos dan kemudian dilakukan uji efektivitas kompos terhadap parameter pertumbuhan tanaman bayam yaitu tinggi tanaman dan jumlah helai daun. Kompos yang dihasilkan bersifat ramah lingkungan dan dapat digunakan sebagai komplementer dalam penggunaan pupuk karena dapat menyuburkan tanah serta membantu meningkatkan efektivitas pertumbuhan tanaman. Kata kunci: Ampas sagu, dekomposisi, kompos, limbah, rumah produksi sagu., Pak Ropi's sago starch production house is a production house that produces sago starch on a small scale. Problems identified from the sago starch production house include solid waste and liquid waste generated from the sago starch production process in large quantities that are allowed to accumulate or be dumped directly into the river and have not been utilized optimally. This can cause obstructed river flow and environmental pollution. In this study, the waste used was solid waste in the form of sago dregs resulting from the production process. The method used is the decomposition process by mixing solid waste sago dregs and goat manure as well as an activator in the form of local microorganisms. The idea for the solution to this problem is to utilize solid waste sago dregs from the production process into compost and then test the effectiveness of the compost on the spinach plant growth parameters, namely plant height and number of leaves. The compost produced is environmentally friendly and can be used as a complement to the use of fertilizers because it can fertilize the soil and help increase the effectiveness of plant growth. Keywords: Sago dregs, decomposition, compost, waste, sago production house.
Keyword: Sago dregs, decomposition, compost, waste, sago production house

Judul: Transisi Fasa Materi Hadronik ke Materi Kuark pada Inti Bintang Neutron.
Abstrak: Bintang neutron terdiri dari beberapa lapisan yang disusun oleh materi nuklir yang berbeda dengan kerapatan yang semakin tinggi ketika mendekati pusat bintang. Inti luar bintang neutron disusun oleh materi hadronik (nukleon, lepton, dan hyperon), sedangkan inti dalam bintang neutron disusun oleh kuark-kuark bebas (up, down, strange) yang saling berinteraksi. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari bagaimana transisi dari inti luar ke inti dalam bintang neutron dengan menggunakan pendekatan RMF (Relativistic Mean Field) untuk materi hadronik dan CIDDM (Confined Isospin Density Dependent Mass) untuk materi kuark. Tekanan transisi diperoleh ketika potensial kimia barion materi hadronik dan materi kuark bernilai sama. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-TM1 sekitar 87 MeV/fm3 dan diperoleh massa maksimum bintang neutron yaitu 1.92M dengan jari-jari sekitar 8.62 km. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-G2 sekitar 53 MeV/fm3 dan massa maksimum bintang neutron yaitu 1.88M dengan jari-jari sekitar 8.16 km. Jenis transisi fasa adalah orde satu ditandai dengan diskontinuitas dalam kerapatan energi (adanya mixed phase). Parameter-parameter pada model nuklir yang digunakan menyebabkan perbedaan kekakuan persamaan keadaan (EOS) dari materi hadronik dan materi kuark sehingga nilai tekanan transisi dari fasa hadronik ke fasa kuark juga berbeda.
Keyword: bintang neutron, persamaan keadaan, transisi fasa