Judul: Perencanaan pangan tingkat Wilayah: studi kasus di Kotamadya Medan
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk merencanakan penyediaan pangan yang ideal bagi masyarakat di wilayah Kotamadya Medan, yang disusun berdasarkan jenis pangan yang tersedia dan biasa dikonsumsi, memenuhi persyaratan kecukupan gizi dan keseimbangan konsumsi pangan serta mempertimbangkan biaya pangan. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk: (a) mengidentifikasi jenis-jenis pangan yang tersedia dan biasa dikonsumsi masyarakat di Kotamadya Medan, (b) memperkirakan rata-rata pengeluaran untuk pangan (biaya minimum total dan biaya masing-masing pangan per orang per tahun), (c) mengembangkan suatu model pola penyediaan pangan, dan (d) menyusun pola penyediaan pangan ideal di Kotamadya Medan.
Keyword: Household food, Income

Judul: Analisis determinan ketahanan pangan rumah tangga di kota Medan
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah menganalisis determinan ketahanan pangan rumah tangga di kota Medan. Sedangkan tujuan khususnya (1) Mengetahui karakteristik rumah tangga (umur kepala rumah tangga, ukuran rumah tangga, pendidikan kepala rumah tangga, dan pengeluaran), (2) Menganalisis pola konsumsi pangan rumah tangga, (3) Menganalisis konsumsi zat gizi (energi dan protein) dan tingkat kecukupan energi serta tingkat kecukupan protein rumah tangga, (4) Menganalisis hubungan karakteristik rumah tangga dengan ketahanan pangan rumah tangga, (5) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan rumah tangga . Desain penelitian yang digunakan adalah Cross Sectional Study. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret 2009 sampai dengan November 2009. Penelitian dilakukan di daerah Kota Medan yaitu di Kecamatan Medan Kota (1 Kelurahan) dan Kecamatan Medan Denai (1 Kelurahan). Penentuan lokasi penelitian diambil secara purposive berdasarkan tingkat kemiskinan sedang 15- 20%. Contoh sebanyak 120 rumah tangga dipilih secara stratified random sampling yang meliputi keluarga Pra sejahtera dan KS 1,2,3. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian yang berjudul “Analisis Model Penanggulangan Masalah Kelaparan pada Masyarakat Sumatera Utara (SUMUT)”.
Keyword: 

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: