Judul: Analisis terhadap proses modernisasi pesantren : Studi kasus : Pesantren Darunnajah Jakarta
Abstrak: Pesantren --sebagai lembaga Pendidikan dan Penyeba- Islam--, telah menjadi topik yang menarik perhatian para ahli untuk dijadikan objek penelitian dalam mempelajari perkembangan Islam di Indonesia, mengingat lembaga ini mempunyai pengaruh yang kuat dalam membentuk dan memelihara kehidupan sosial, ekonomi, politik, budaya dan keagamaan masyarakat. Studi ini dilakukan dengan tujuan untuk 1) memahami sampai sejauh manakah proses pembaharuan dan modernisasi yang terjadi pada pesantren, 2) mengetahui dalam aspek apa perubahan itu terjadi, akibat pengaruh aspek- proses modernisasi dan 3) mengkaji upaya-upaya yang dilakukan pihak pesantren dalam mengadakan pembaharuan dan modernisasi. Penelitian dilakukan dengan jalan pengamatan langsung terhadap berbagai aktivitas yang terjadi di pesantren, wawancara terhadap 29 responden dan informan, serta studi kepustakaan dan literatur di pesantren. Modernisasi pesantren adalah upaya untuk mengadakan penataan, pembaharuan dan pengembangan pesantren dalam segala seginya. Proses modernisasi pada pesantren Darunnajah sendiri dapat diamati dari proses pertumbuhan dan perkembangan pesantren tersebut, yang terbagi dalam beberapa periode, meliputi; periode Cikal-Bakal, periode Perintisan, periode Pembinaan dan Pembangunan serta periode Pengembangan. Secara umum upaya yang ditempuh oleh pimpinan dan pengurus pesantren Darunnajah dalam rangka mengadakan pembaharuan dan modernisasi pesantren ini menyangkut aspek fisik dan aspek non-fisik. Perkembangan aspek fisik ditandai dengan pembangunan sarana fisik dan perangkat keras pesantren, serta perkembangan jumlah santri dan pengajar. Upaya pembaharuan dalam aspek non- fisik meliputi penyempurnaan kurikulum dan mekanisme pendidikan, serta penyempurnaan bentuk kepemimpinan manajemen dan manajemen.
Keyword: 

Judul: Arah Baru Lembaga Pesantren Dalam Kehidupan Masyarakat Desa: Idealisme Versus Pragmatisme
Abstrak: Relasi pesantren dengan negara dan masyarakat telah terpola sedemikian rupa dalam tarik-menarik kepentingan. Penelitian ini bertujuan menganalisis posisi pesantren dan kekuatan-kekuatan yang dimiliki sebagai strategi keberlanjutan yang membuat lembaga pendidikan keagamaan (Islam) ini mampu mempertahankan identitasnya di samping dapat memenuhi kepentingan negara dan preferensi masyarakat. Selanjutnya menganalisis kiat pesantren dalam menjaga relevansi sosial dan ideologis di lingkungan masyarakat pedesaan yang terus berkembang secara dinamis. Penelitian ini dilaksanakan di lembaga pesantren Manbail Futuh di Desa Beji Kecamatan Jenu Kabupaten Tuban, Jawa Timur, yang berlangsung sejak Maret 2015 sampai April 2016. Penelitian menggunakan paradigma kritis, pendekatan kualitatif serta strategi studi kasus. Data yang terkumpul berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari para informan sebagai subyek penelitian, baik informan dari kalangan pesantren, masyarakat lokal, pejabat pemerintah dan ormas Islam. Pengumpulan data primer melalui teknik: wawancara mendalam, observasi lapangan dan studi dokumen. Sebanyak 34 informan memberikan informasi, terdiri dari; pengasuh utama pesantren, Kepala Madrasah/Sekolah, ustadz-ustadzah/guru, badal (asisten kiai), santri dan pengurus pondok, akademisi, aparat pemerintah terkait, sesepuh desa/ tokoh masyarakat, alumni dan masyarakat sekitar pesantren. Adapun pemilihan informan ditentukan secara accidental dan snowballing. Data sekunder dalam penelitian ini diperoleh melalui studi dokumen berupa laporan hasil-hasil laporan sebelumnya, UU, PP, Kepres, Kepmen, Permen, Perda, monografi desa, dan lain-lain. Analisis data dilakukan melalui deskriptif-kualitatif, dan berlangsung kontinu sejak peneliti mulai merumuskan masalah penelitian, selama bekerja di lapangan hingga penulisan hasil penelitian. Kredibelitas data diuji melalui metode trianggulasi, yaitu mengecek kredibelitas data dari berbagai sumber dengan bermacam cara dan berbagai waktu. Dengan demikian terdapat trianggulasi sumber, trianggulasi teknik pengumpulan data, dan trianggulasi waktu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam posisinya menghadapi tarik-menarik kepentingan antara tuntutan pendidikan ala negara (sistem pendidikan nasional) dan mempertahankan pendidikan salafiyah (sebagai identitas pesantren) serta preferensi masyarakat terhadap pendidikan formal, maka pesantren kasus (Manbail Futuh Beji) menempuh jalan kompromi. Yakni memadukan pendidikan tradisional-salafiyah dengan pendidikan universal ala negara. Jalan kompromi tersebut dalam bentuk akulturasi kurikulum dan diversifikasi pendidikan pesantren, yang dapat dimaknai sebagai strategi keberlanjutan lembaga pesantren di lingkungan masyarakat pedesaan. Sedangkan untuk mendukung operasionalisasi penyelenggaraan unit-unit pendidikan formal-modern berbasis pesantren, upaya yang dilakukan adalah melakukan komodifikasi pendidikan. Menurut Ritzer dan Goodman (2011), komodifikasi merupakan bagian dari struktur ekonomi dan sosial yang bertujuan membuat masyarakat konsumen (baca: kaum santri) memperoleh aneka macam komoditas. Seperti halnya instrumen untuk menarik keuntungan material atau hanya sekedar berfungsi menjadi bagian “alat-alat konsumsi yang diperlukan” (necesserary means of consumption). Adanya respon positif masyarakat terhadap tradisi baru yang diinisiasi pesantren hal itu membuktikan bahwa adanya agensi dari pesantren kasus sehingga mampu mentransformasikan kekangan struktur (instrumentasi negara dan preferensi masyarakat) yang tadinya bersifat constraint menjadi memampukan (enabling), demikian menurut tinjauan teori strukturasi Anthony Giddens (1984). Selain mengadakan tradisi baru yang dapat diterima masyarakat pengguna, hasil penelitian juga menunjukkan eksistensi dan keberlanjutan lembaga pesantren ditopang oleh kekuatan-kekuatan, yang antara lain: (a) pengaruh kewibawaan dan kapasitas keilmuan kiai sepuh dalam kepemimpinan pesantren dan umat, (b) pelembagaan kitab-kitab kuning dan pelestarian tradisi pesantren di lingkungan masyarakat pedesaan, (c) faktor kekuatan yang lebih bersifat alamiah yang berupa pranata keluarga, yaitu semangat uri-uri tinggalane wong tuwo (spirit untuk selalu merawat dan melestarikan warisan tradisi nenek
Keyword: lembaga pesantren, tradisi, strategi keberlanjutan, akultuasi kurikulum, diverfisikasi pendidikan dan komodifikasi pendidikan

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity