Judul: Business Development Model of the Tawangmangu  Baru Garlic Variety (Selo District)
Abstrak: Bawang putih varietas Tawangmangu Baru dengan kualitas super dalam tahap uji coba tanam di Kecamatan Selo. Kemudian, Kelompok Tani Argo Ayuningtani dipercayakan dalam uji coba pengembangan varietas bawang putih yang baru. Tujuan penelitian ini adalah: (i) menganalisis kondisi internal dan eksternal; (ii) merumuskan strategi pengembangan usaha hulurisasi; (iii) merumuskan rancangan model bisnis untuk mengembangkan komoditas bawang putih; dan (iv) menganalisis kelayakan bisnis untuk mengembangkan komoditas bawang putih varietas Tawangmangu Baru di Kelompok Tani Argo Ayuningtani. Penelitian ini dimulai dari Oktober 2021-Maret 2023. Lokasi penelitian dilaksanakan pada Desa Senden, Kecamatan Selo. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif, analisis SWOT, dan analisis kelayakan finansial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kelompok Tani Argo Ayuningtani berada pada posisi grow dan build berdasarkan analisis menggunakan matriks IE. Pada perhitungan matriks SWOT, menghasilkan 12 alternatif strategi. Sedangkan kelayakan bisnis pada PT Kelompok Tani Argo Ayuningtani menunjukkan NPV yang positif, IRR lebih besar dari tingkat pengembalian, Net B/C diatas 1 dan PP sebesar 2 tahun., Tawangmangu Baru garlic variety with super quality in the trial stage in Selo district. Then, the Argo Ayuningtani Farmers Group was entrusted with the trials of developing new garlic varieties. The objectives of this research are: (i) to analyze the internal and external conditions; (ii) to formulate a strategy for developing the upstreamization business; (iii) to formulate a business model design; and (iv) to analyze the business feasibility of developing the Tawangmangu Baru variety garlic commodity in the Argo Ayuningtani Farmer Group. This research starts from October 2021-March 2023. The research location was carried out in Senden Village, Selo District. The analytical method used were descriptive analysis, SWOT analysis, and financial feasibility analysis. The results showed that Argo Ayuningtani Farmer Group is in a grow and build position based on an analysis using the IE matrix. In calculation of the SWOT matrix, it produces 12 alternative strategies. While, business feasibility at Argo Ayuningtani Farmer Group shows a positive NPV, IRR is greater than the rate of return, Net B/C is above 1 and PP is 2 years
Keyword: business model canvas, garlic, financial feasibility

Judul: Business Development Strategy of Fried Onion in Palu City Central Sulawesi
Abstrak: Pembangunan pertanian bertujuan untuk meningkatkan produksi dan pendapatan petani khususnya di Sulawesi Tengah. Salah satu komoditas andalan yang diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani adalah komoditas bawang merah lokal Palu. Komoditas tersebut sangat cocok untuk kondisi iklim, tanah dan peluang pasar untuk mengembangkan komoditas tersebut. Di Sulawesi Tengah khususnya di Lembah Palu terdapat produk bawang merah lokal yang berkualitas. Bawang ini hanya bisa tumbuh di tanah Kota Palu. Menurut beberapa orang yang pernah mencobanya, bawang merah batu tidak bisa tumbuh di kota lain di Indonesia. Bawang merah lokal Palu (bawang batu) digunakan sebagai sumber bahan baku untuk bawang goreng. Bawang goreng di Palu dinilai memiliki kekhasan, wanginya lebih tajam, rasanya gurih dan keping bawangnya juga renyah, sera bisa awet hingga setahun lamanya. Peluang tersebut menjadikan industri bawang goreng di Kota Palu semakin berkembang. UD. HJ. MBOK SRI merupakan pelopor usaha bawang goreng pertama di Kota Palu dengan standar mutu kualitas yang sudah terjamin serta sudah bersertifikasi tinggi dibandingkan dengan usaha bawang goreng lainnya yang ada di Kota Palu. Usaha HJ. MBOK SRI telah berdiri sejak tahun 1980. Kegiatan produksi sehari-hari tidak terlepas dari struktur modal yang digunakan sehingga dapat mencapai tujuannya yaitu memperoleh laba atau keuntungan yang besar. Modal yang digunakan untuk memproduksi bawang goreng pun berasal dari modal sendiri sejak tahun 2016. Sebelumnya, UD. HJ. MBOK SRI memakai modal pinjaman dari bank. Sejak usahanya terus berkembang UD. HJ. MBOK SRI memberanikan diri untuk melepas modal pinjaman dari bank yang bunganya sangat banyak. Saat ini, potensi yang dimiliki oleh UD. HJ. MBOK SRI masih belum dioptimalkan dengan baik oleh pemilik usaha dikarenakan keterbatasan pasokan bahan baku sehingga permintaan pasar masih belum terpenuhi semuanya. UD. HJ. MBOK SRI perlu meningkatkan strategi pengembangan inovasi dalam memperluas area marketing produknya. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan model bisnis terkini dari UD. HJ. MBOK SRI dengan menganalisis dan menyusun alternatif strategi baru berdasarkan analisis Business Model Canvas (BMC). Metode data yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Data yang digunakan berupa data primer dari hasil studi lapangan dengan melakukan wawancara menggunakan kuesioner sebagai pedoman, sedangkan untuk data sekunder diperoleh dari hasil studi literatur, profil dan laporan UD. HJ. MBOK SRI, serta dinas atau instansi yang terkait dalam penelitian ini. Penelitian ini dilakukan dengan pemetaan model bisnis terkini berdasarkan 9 elemen yang ada pada BMC. Pemetaan model bisnis yang telah selesai kemudian akan dilanjutkan dengan analisis SWOT pada setiap elemen BMC dan menentukan strategi dari isu strategis yang diangkat untuk mengatasi masalah yang ada pada UD. HJ. MBOK SRI. Setelah mengidentifikasi strategi dari isu yang ada, dilakukan FGD (Focus Grup Discussion) yang selanjutnya dari hasil FGD ini akan dikombinasikan ke dalam model bisnis perbaikan UD. HJ. MBOK SRI yang baru dengan menggunakan perspektif Blue Ocean Strategy (BOS). Berdasarkan dari hasil penelitian, pemetaan BMC yang dilakukan pada UD. HJ. MBOK SRI saat ini menunjukkan perlu adanya perubahan strategi karena masih adanya segmentasi pasar yang memiliki peluang dalam meningkatkan hubungan dengan pelanggan serta kemitraannya. Dari analisis SWOT yang dilakukan dengan melakukan identifikasi terhadap faktor internal dan eksternal UD. HJ. MBOK SRI, saat ini masih memiliki kelemahan strategis berupa belum optimalnya
Keyword: business model canvass, red onion, shallots, Ud. Hj. Mbok Sri

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: