Judul: Optimalisasi Produksi Cocoa Butter Dan Cocoa Powder Pada PT Cacao Wangi Murni, Tangerang
Abstrak: Indonesia merupakan negara agraris yang kaya akan produk-produk pertanian. Sektor pertanian memiliki perana n yang cukup strategis dalam Produk Domestik Bruto Nasional. Salah satu sub-sektor di sistem pertanian adalah subsektor perkebunan. Peranan sub-sektor ini dalam menunjang perekonomian nasional menjadi makin penting. Hal ini disebabkan semakin terbatasnya peranan minyak bumi yang selama ini merupakan sumber devisa utama bagi Indonesia. Salah satu komoditas non-migas perkebunan yang sangat penting dalam menyumbang perolehan devisa negara adalah kakao. Komoditi kakao merupakan produk andalan sub-sektor perkebunan, kontribusinya terhadap total ekspor pertanian mencapai 16,2 persen (410,5 juta dolar AS). Indonesia merupakan negara produsen kakao terbesar ketiga setelah Ivory Coast dan Ghana. Produksi kakao Indonesia setiap tahunnya mencapai lebih dari setengah juta ton, namun sekitar 80 persen dari produksi tersebut diarahkan untuk memenuhi kebutuhan ekspor. PT. Cacao Wangi Murni merupakan salah satu industri yang mengolah biji coklat untuk dijadikan bubuk coklat dan lemak coklat. Biji coklat yang merupakan bahan baku utama dalam proses produksi perusahaan memiliki kendala dalam hal pengadaannya. Hal tersebut disebabkan para produsen coklat lebih tertarik untuk mengekspor biji coklat karena harganya yang jauh lebih tinggi dari pada menjualnya pada para pengusaha pengolahan coklat dalam negeri. Selain itu, kendala yang dihadapi oleh industri coklat adalah pengenaan PPN sebesar 10 persen untuk pembeliaan bahan baku biji coklat. Dampak dari pengenaan PPN yang dianggap terlalu tinggi sangat memberatkan para pelaku bisnis yang bergerak dalam industri coklat. Hal tersebut dapat mengakibatkan industri pengolahan coklat di dalam negeri mengalami kesulitan untuk memperoleh bahan baku biji coklat karena harus bersaing dengan para eksportir. Untuk mencapai kontinuitas suatu usaha, maka setiap industri coklat harus memperhatikan kontinuitas pengadaan bahan baku biji coklat yang akan digunakan dalam setiap proses produksi. Oleh sebab itu, perusahaan perlu memperhitungkan kebutuhan bahan baku yang akan digunakan dalam proses produksi sehingga pada akhirnya bahan baku yang dibeli akan digunakan sesuai dengan kebutuhan perusahaan dan perusahaan tidak mengalami kelebihan ataupun kekurangan bahan baku. Selain itu, perusahaan perlu memperhatikan dan merencanakan produksi yang tepat agar sumberdaya yang tersedia dapat digunakan secara optimal, sehingga diperoleh tingkat kombinasi produksi yang optimal dan tercapai keuntungan yang maksimal dengan memperhatikan kendala yang ada. Berdasarkan permasalahan di atas, maka tujuan penelitian ini adalah menentukan tingkat kombinasi produksi yang optimal, menganalisis penggunaan sumberdaya untuk mencapai tingkat produksi yang optimal, mengetahui sejauh mana solusi optimal dapat diterapkan apabila terjadi perubahan-perubahan.
Keyword: 

Judul: Optimalisasi produksi kokoa lemak dan kokoa bubuk pada PT. Davomas Abadi Tbk., Banten
Abstrak: Agroindustri merupakan sektor non-migas yang menjadi andalan untuk memperoleh devisa. Salah satu jenisnya adalah industri pengolahan biji kakao (Theobroma cacao) yang menghasilkan antara lain kokoa lemak dan kokoa bubuk untuk industri makanan, minuman, farmasi dan kosmetik. Salah satu perusahaan yang bergerak di bidang industri pengolahan kakao adalah PT Davomas Abadi. Perusahaan selalu dituntut untuk meningkatkan efisiensi produksinya dengan tetap mempertahankan mutu produk agar tetap eksis dalam persaingan tetapi tetap mampu menciptakan laba demi kelangsungan usaha di pasar internasional. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh harga jual produk kokoa lemak dan kokoa bubuk, harga bahan baku dan pengadaan dan pemanfaatan sumberdaya yang dilakukan PT Davomas Abadi terhadap keputusan produksi perusahaan dan laba yang diperoleh dari hasil keputusan tersebut. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Data yang diperoleh kemudian diolah dan dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif berdasarkan kerangka pemikiran operasional penelitian. Pengolahan data kuantitatif menggunakan program LINDO (Linear Interactive Discrete Optimizer) dan hasilnya digunakan untk memberikan alternatif model yang tepat untuk diterapkan pada perusahaan sesuai dengan kondisi perusahaan. Proses produksi yang dilakukan PT Davomas menggunakan tiga line mesin produksi untuk mengolah biji kakao, dengan mempekerjakan 117 orang tenaga kerja laangsung per harinya yang terbagi dalam tiga shift. Kegiatan ini menghasilkan dua macam produk, yaitu kokoa lemak dan kokoa bubuk, yang diproduksi setiap bulannya. Sepanjang tahun 2001, perusahaan telah memproduksi 18.476 ton kokoa lemak dan 20.391 ton kokoa bubuk dengan total keuntungan sebesar Rp21,35 milyar. Pada kondisi optimal, kokoa lemak tidak disarankan untuk diproduksi pada bulan Januari, Februari, Maret, Agustus, Oktober November dan Desember …dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: