Judul: Analisis Kualitas Konsumsi dan Kepadatan Energi Konsumsi serta Hubunganya dengan Perkembangan Motorik Anak Usia Prasekolah.
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan antara kualitas konsumsi, kepadatan energi konsumsi, status gizi, tingkat kecukupan gizi, perilaku gizi ibu, dan stimulasi psikososial dengan perkembangan motorik anak usia prasekolah. Terdapat 52 siswa TK diikutkan dalam penelitian ini dengan menggunakan desain cross sectional study dan dengan kriteria inklusi yaitu, usia 3.5 -6.5 tahun, anak dan ibu bersedia menjadi subjek penelitian. Hasil uji Spearman menunjukkan terdapat hubungan signifikan (P<0.05) antara : 1) TKE, TKL, MAR dengan perkembangan motorik kasar, 2) pendidikan ibu dengan pengetahuan gizi dan sikap gizi ibu, dan 3)pengetahuan gizi ibu dengan stimulasi psikososial anak. Tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0.05) antara : 1) usia, status gizi, kepadatan energi konsumsi, DDS, dan stimulasi psikososial dengan perkembangan motorik (kasar & halus) anak, 2)TKE, TKL, MAR dengan perkembangan motorik halus, 3) DDS dengan MAR, 4) pendidikan ibu dengan praktik gizi ibu, perilaku gizi ibu dengan konsumsi pangan, 5) perilaku dan praktek gizi ibu terhadap stimulasi psikososial anak.
Keyword: dietary diversity score, kepadatan energi konsumsi, kualitas konsumsi, mean adequacy ratio, perkembangan motorik

Judul: Konsumsi Pangan, Partisipasi dalam PAUD, Status Gizi, dan Perkembangan Motorik pada Anak Prasekolah di Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara status gizi, konsumsi pangan serta partisipasi dalam PAUD dengan perkembangan motorik pada anak prasekolah stunting dan normal. Design penelitian yaitu cross sectional dengan subjek sebesar 80 anak yang terbagi menjadi dua kelompok yaitu 37 anak berstatus gizi stunting dan 43 anak berstatus gizi normal. Tempat penelitian dipilih secara purposive di Desa Gunung Sari, Kecamatan Pamijahan, Bogor. Penelitian dilaksanakan pada bulan April – Mei 2016. Uji korelasi menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi dengan tingkat kecukupan lemak (p<0.05). Tingkat kecukupan energi dan zat gizi berhubungan dengan status gizi (TB/U) (p<0.05). Status gizi (TB/U) berhubungan dengan perkembangan motorik halus dan motorik kasar anak prasekolah (p<0.05). Partisipasi dalam PAUD tidak berhubungan dengan perkembangan motorik halus dan motorik kasar anak prasekolah (p>0.05).
Keyword: anak prasekolah, konsumsi pangan, partisipasi dalam PAUD, perkembangan motorik, status gizi, stunting

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: