Judul: Simplex Lattice Design of Combination of Red Betel Extract  (Piper crocatum) and Propolis as Anti-Aging Skin Active Ingredients
Abstrak: Penuaan pada kulit disebabkan oleh tingginya paparan sinar UV yang menyebabkan kadar ROS pada kulit meningkat dan degradasi kolagen akibat enzim kolagenase sehingga terjadi photoaging. Penelitian ini bertujuan menentukan kombinasi terbaik dari bahan alam sirih merah dan propolis sebagai anti-aging kulit dengan mengidentifikasi kandungan total fenolik dan aktivitas antioksidan dari kedua bahan tersebut. Selain itu, penelitian ini bertujuan juga untuk menguji aktivitas inhibisi enzim kolagenase pada kombinasi terbaik menggunakan Simplex-lattice Design (SLD). Metode pengujian yang digunakan adalah kolorimetri fenolik dengan folin-ciocalteu, antioksidan dengan DPPH, dan kolagenase dengan kit ab139443. Metode kombinasi dan optimasi menggunakan SLD. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah pada kombinasi 2, yaitu (75% propolis serta 25% sirih merah) menjadi kombinasi optimum dengan kadar total fenolik 53,94 mg GAE/gram ekstrak dan kapasitas antioksidan 9,04 mg AAE/gram ekstrak. Optimasi kombinasi mendapatkan nilai desirability 1 dari model kuartik kedua respon. Kombinasi optimum dengan konsentrasi 10 ppm memiliki inhibitor persen aktivitas kolagenase tersisa sebesar 6%., Aging of the skin is caused by high exposure to UV light which causes ROS levels in the skin to increase and collagen degradation due to the collagenase enzyme resulting in photoaging. This study aims to determine the best combination of natural ingredients red betel and propolis as anti aging skin by identifying the total phenolic content and antioxidant activity of the two ingredients. In addition, this study also aims to test the inhibitory activity of collagenase enzyme in the best combination using Simplex Lattice Design (SLD). The test methods used were colorimetric phenolic with folin-ciocalteu, antioxidant with DPPH, and collagenase with ab139443 kit. Combination and optimization methods using SLD. The results obtained from this study were in combination 2, namely (75% propolis and 25% red betel) being the optimum combination with total phenolic content of 53.94 mg GAE/gram extract and antioxidant capacity of 9.04 mg AAE/gram extract. The combination optimization obtained a desirability value of 1 from the quartic model of both responses. The optimum combination with a concentration of 10 ppm has a percent inhibitor of collagenase activity remaining at 6%.
Keyword: anti-aging, combination, propolis, red betel, simplex-lattice design

Judul: Formulasi Campuran Ekstrak Etanol Sirih Merah, Kayu Manis, dan Jahe Merah sebagai Antioksidan dengan Desain Simplex-Centroid
Abstrak: Tanaman herbal menjadi subjek yang terus diteliti di Indonesia mengingat signifikansi manfaat kesehatannya. Fokus penelitian ini bertujuan melakukan formulasi dari sirih merah, kayu manis, dan jahe merah menggunakan rancangan campuran simplex-centroid dengan optimasi rancangan campuran I-optimal untuk mengujikan respon kandungan total fenolik dan kapasitas antioksidannya. Simplisia dari ketiga sampel diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70% (v/v). Design-Expert 12 digunakan untuk formulasi dengan model simplex-centroid design dan optimasi rancangan I-optimal. Pengujian in-vitro berupa metode kolorimetri untuk uji total fenolik dan uji kapasitas antioksidan. Hasil pengujian terhadap ketujuh formula menunjukkan kandungan total fenolik tertinggi dimiliki oleh formula ekstrak tunggal kayu manis (F2) sebesar 506,67 ± 12,30 mg GAE/g bobot kering sedangkan kapasitas antioksidan tertinggi oleh campuran kayu manis dan jahe merah (F6) sebesar 391,21 ± 6,21 µmol TE/g bobot kering. Solusi optimasi dari model ini yaitu 99,25% proporsi kayu manis dan 0,75% untuk jahe merah dengan nilai desirability 0,87. Campuran terbaik yang dapat dirumuskan dari ketujuh formula berdasarkan metode penelitian ini yaitu campuran biner antara kayu manis dan jahe merah (F6)., Herbal plants are natural objects that have been researched in Indonesia due to their significant health benefits. This research aimed to formulate three herbal plants, namely red betel, cinnamon and red ginger using a simplex-centroid mixture design with I-optimal optimization design to measure the response of total phenolic content and antioxidant capacity. Maceration was applied with 70% (v/v) ethanol solvent, while the Folin-Ciocalteu method was carried out for total phenolic content assay and DPPH method for antioxidant activity assay. The formulation was defined using the Design-Expert 12 software with simplex-centroid design model and I-optimal design. The results from the seven formulas of the three herbal plants formulation showed that the highest total phenolic content was possessed by the formula with pure extract of cinnamon, amounting to 506.67 ± 12.30 mg GAE/g dry weight.Meanwhile, the highest antioxidant activity was obtained by mixture of cinnamon and red ginger, yielding 391.21 ± 6.21 µmol TE/g dry weight of extract.The optimization solution for this model was 99.25% proportion of cinnamon and0.75% of red ginger with a desirability value of 0.87. The best mixture overall amongst the formulas was the binary mixture of cinnamon and red ginger.
Keyword: Antioksidan, Fenolik, antioxidant, Formulasi, Optimasi, Simplex-centroid design, formulation, optimization, simplex-centroid design, phenolic compound

Judul: Hog Cholera
Abstrak: Hog Cholera adalah penyakit pada babi yang sangat infeksius, ditandai dengan penyebarannya yang cepat. Penyebabnya adalah virus dari famili Togaviridae, genus Pestivirus berintikan asm ribonukleat, beruntai tunggal, mempunyai selubung yang mengandung lipida dan "duri-duri" yang mengandung glikoprotein. Penularan dari babi dapat secara vertikal maupun secara horisontal. Secara geographis, penyakit ini9 sudah ada dihampir seluruh dunia, hanya beberapa negara yang relatof bebas HC.
Keyword: