Judul: Formulasi deterjen cair berbasis asam sebagai biodegradable hard surface cleaner
Abstrak: Deterjen merupakan suatu bahan yang banyak dipergunakan sebagai bahan pembersih atau pencuci pengganti sabun. Namun, sampai saat ini deterjen yang beredar di pasaran tergolong dalam deterjen yang tidak mudah didegradasi oleh mikroorganisme (nondegradable). Di samping itu, limbah deterjen banyak mengandung senyawa fosfat yang merupakan faktor pembatas pertumbuhan tanaman air dan fitoplankton penyebab eutrofikasi. Asam sitrat mampu mengkelat logam, sehingga asam ini merupakan asam organik yang tepat menggantikan asam fosfat yang biasa terkandung di dalam hard surface cleaner komersial karena sifatnya yang ramah lingkungan. Metil ester sulfonat (MES) merupakan surfaktan anionik yang tepat untuk menggantikan dodekilbenzena sulfonat maupun surfaktan anionik sintetis lainnya karena sifatnya yang biodegradable. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan konsentrasi asam sitrat dan metil ester sulfonat (MES) yang terbaik untuk ditambahkan ke dalam formulasi deterjen cair berbasis asam sebagai pengganti cleaning agent yang biasa digunakan dalam formulasi deterjen cair sebelumnya, sehingga akan diperoleh formulasi deterjen cair ramah lingkungan yang terbaik. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap faktorial dengan dua faktor, yaitu konsentrasi asam sitrat dan konsentrasi MES. Konsentrasi asam sitrat terdiri dari empat taraf, yaitu 10%, 20%, 30%, 40% (b/b). Konsentrasi MES terdiri dari empat taraf, yaitu 1.25%, 2.5%, 3.75%, serta 5% (b/b). Penelitian ini diawali dengan pembuatan MES melalui proses sulfonasi metil ester dari minyak inti sawit menggunakan NaHSO3, lalu karakterisasi MES. Selanjutnya dilakukan pembuatan dan karakterisasi deterjen cair. Pembuatan deterjen cair dilakukan dengan cara homogenisasi bahan-bahan yang terdapat dalam formulasi. Karakterisasi deterjen cair meliputi nilai pH, viskositas, bobot jenis, stabilitas emulsi, daya pembusaan, stabilitas busa, dan daya deterjensi, serta total fosfat dan daya pencucian noda karat besi dilakukan untuk deterjen cair terbaik. Karakterisasi ini juga dilakukan pada hard surface cleaner komersial sebagai produk pembanding. Dengan metode pengambilan keputusan Bayes, diperoleh keputusan bahwa formulasi deterjen cair terbaik adalah deterjen cair hasil kombinasi asam sitrat 40% dan MES 5%. Karakter deterjen cair terbaik adalah pH 1.68, viskositas 211 cp, bobot jenis 1.244, stabilitas emulsi 97.5385%, daya pembusaan 35.5 ml/200 ml larutan sampel 0.1%, stabilitas busa 92.5%, daya deterjensi 23 FTU, total fosfat 1173.74 mg/l, dan daya pencucian noda karat besi 58 FTU. Jika dibandingkan dengan hard surface cleaner komesial, deterjen cair terbaik memiliki daya deterjensi, bobot jenis, dan daya pencucian noda karat besi yang hampir sama dengan produk tersebut, bahkan stabilitas emulsi, viskositas, nilai pH, dan total fosfatnya lebih baik.
Keyword: N-hydroxyethyllauramide, Dodecylbenzene sulphonic acid

Judul: Formulasi Deterjen Cair: Pengaruh Konsentrasi Dekstrin dan Metil Ester Sulfonat (MES).
Abstrak: Deterjen merupakan campuran dari bahan-bahan khusus untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada suatu permukaan. Formulasi deterjen terdiri dari bahan utama yaitu surfaktan. Surfaktan yang banyak digunakan dalam industri deterjen saat ini adalah LAS (Linier Alkylbenzen Sulfonat). LAS berasal dari petroleum sehingga sulit untuk didegradasi oleh bakteri dalam perairan. MES (Metil Ester Sulfonat) merupakan surfaktan yang berbasis minyak kelapa sawit sehingga memiliki beberapa keunggulan dibandingkan LAS. Keunggulan MES diantaranya dapat diperbaharui, biodegradable, dan pada kondisi air sadah kinerja produk pembersih yang dihasilkan lebih baik dibandingkan surfaktan berbasis petroleum. Selain deterjen dengan daya deterjensi yang baik, konsumen juga menginginkan bentuk fisik deterjen yang baik. Oleh karena itu dalam penelitian ini selain mengkaji pengaruh suraktan MES juga mengkaji tentang pengaruh penggunaan pengental untuk menciptakan karakteristik deterjen yang baik. pengental yang digunakan dalam penelitian ini adalah dekstrin. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi MES dan dekstrin terbaik untuk diaplikasikan pada produk deterjen cair. Deterjen cair yang dihasilkan diaplikasikan untuk pencucian pakaian. Konsentrasi terbaik ditentukan berdasarkan sifat fisikokimia dan kinerja dari deterjen cair yang dihasilkan dengan menggunakan software analisa keputusan CDP (Criterium Decision Plus). Pengukuran sifat fisikokimia meliputi pH, viskositas, bobot jenis, dan stabilitas emulsi. Sedangkan pengukuran kinerja dari deterjen cair yang dihasilkan meliputi daya pembusaan, stabilitas busa dan daya deterjensi. Penelitian ini diawali dengan pembuatan surfaktan MES. Selanjutnya dilakukan pembuatan deterjen cair dengan konsentrasi MES 9 %, 11 %, 13 %, dan konsentrasi dekstrin 0 %, 2 %, 3 %, 4 %, serta formula tanpa penambahan MES dan dekstrin sebagai kontrol. Pada tahap berikutnya dilakukan pengukuran sifat fisikokimia dan kinerja produk deterjen cair yang dihasilkan. Pada tahap akhir dilakukan pengukuran karakteristik fisikokimia dan kinerja deterjen cair komersial sebagai pembanding. Berdasarkan analisis pengambilan keputusan maka dipilih deterjen dengan penambahan MES 13% dan dekstrin 2% (A2B3) sebagai produk dengan formulasi terbaik. Nilai karakteristik fisikokimia A2B3 telah memenuhi standar SNI yaitu dengan nilai pH 7,3; viskositas sebesar 46,06 cp; bobot jenis 1,1158 g/ml; total fosfat 1182,45 mg/l; stabilitas emulsi 76,11 %; daya deterjensi 46 FTU; daya pembusaan 170 ml-0,5 menit; serta stabilitas busa 0,65 ml-5,5 menit/0,5 menit.
Keyword: 

Judul: Etno-ornitologi Burung Kancilan Flores (Pachycephala nudigula nudigula Hartert 1897) pada Masyarakat Lio di Taman Nasional Kelimutu
Abstrak: Bare-throathed whistler is one of several wild birds in Kelimutu National Park (TNKL) that is believed to have correlation with Lio Community‟s belief. The estimation of Bare-throated whistler‟s population in Kelimutu National Park was about 186.41-1668.07 individual by the density about 0.0389-0.3481 ind/ha with the sex ratio 6.2:1 that spreaded on area with height of 1100 – 1600 masl. The characteristic of Bare-throated whistler‟s habitat is a natural forest with various canopy level, high plant species diversity and high density. The habitat characteristics related to the availability of food in the form of insects, cover, safety and a nesting site. Generally the most of Lio community knew the existence of Bare-throated whistler directly or from their parents‟ stories. The perceptions of Lio Community to the Bare-throated whistler‟s existence is generally support the conservation efforts. The perceptions construct the Lio Community‟s atitude that tend to be conservative to the existence of Bare-throated whistler. The attitude shown by their behavior that not cathing the Bare-throated whistler from the TNKL‟s area or the outside. The attitude have an important role to the existence of Bare-throated whistler in Kelimutu National Park‟s area.
Keyword: