Judul: Sosio-Budaya Gizi dan Status Gizi Balita di Kasepuhan Sinar Resmi, Sukabumi.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk meneliti aspek sosial dan budaya yang mempengaruhi status gizi balita di masyarakat adat Kasepuhan Sinar Resmi, Kecamatan Cisolok, Sukabumi. Desain penelitian ini adalah cross sectional study dengan 31 responden rumah tangga yang mempunyai balita berusia 7-60 bulan. Kasepuhan Sinar Resmi merupakan salah satu masyarakat adat yang masih memiliki tradisi budaya dalam kehidupan sehari-hari, termasuk dalam sistem pertanian dan pemilihan makanan. Mayoritas rumah tangga di Sinar Resmi (80.6%) tetap memanfaatkan leuit (lumbung padi) sebagai tempat penyimpanan padi walaupun sebagian lainnya telah memanfaatkan Raskin bantuan dari pemerintah (11.54%). Sebagian besar responden (61.29%) menyatakan tercukupi kebutuhan pangannya dalam waktu satu tahun terakhir. Sebagian besar responden menunjukkan status gizi normal pada kategori TB/U (58.06%), dan BB/TB (80.65%). Hasil uji korelasi Spearman menunjukkan adanya hubungan yang signifikan (p<0.05) antara:1) tingkat kecukupan energi dan protein dengan usia ibu, pendidikan kedua orangtua, pendapatan per kapita, dan besar keluarga, 2) Tingkat kecukupan energi dan protein dengan status gizi balita menurut indikator BB/TB maupaun TB/U.
Keyword: Balita, Kasepuhan Sinar Resmi, status gizi

Judul: Kualitas Konsumsi Pangan Kaitannya dengan Status Gizi Anak Usia 2-5 Tahun pada Masyarakat Adat Kasepuhan Ciptagelar dan Sinar Resmi
Abstrak: Salah satu masalah gizi yang dialami oleh anak usia balita adalah gizi kurang dan buruk. Masalah ini meningkat dari tahun ke tahunnya baik di negara maju maupun di negara berkembang. Kurang gizi erat hubungannya dengan rendahnya perkembangan kognitif dan menyebabkan penurunan kecerdasan anak. Konsumsi pangan akan secara langsung berpengaruh terhadap status gizi. Rendahnya jumlah dan kualitas konsumsi pangan merupakan salah satu penyebab utama terjadinya masalah gizi. Perbaikan dan peningkatan gizi harus dilakukan secara merata ke seluruh Indonesia sampai ke daerah yang terpencil dan ke seluruh golongan masyarakat, termasuk masyarakat adat atau tradisional. Salah satu masyarakat adat yang ada di Jawa Barat adalah masyarakat adat Kasepuhan Ciptagelar dan Sinar Resmi yang masih memelihara warisan budaya dan sistem pertanian dari para leluhurnya. Perbedaan karakteristik sosio budaya dan ekologi kedua kasepuhan ini menghasilkan kebiasaan dan pola konsumsi pangan yang juga spesifik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keterkaitan antara kualitas konsumsi pangan dengan status gizi anak usia 2-5 tahun pada masyarakat adat Kasepuhan Ciptagelar dan Sinar Resmi. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1) mengidentifikasi karakteristik subjek, sosial ekonomi keluarga, dan morbiditas subjek di masing-masing kasepuhan; 2) menilai ketersediaan pangan keluarga, konsumsi pangan (kualitas dan kuantitas), dan status gizi subjek di masing-masing kasepuhan; 3) menganalisis perbedaan karakteristik subjek, sosial ekonomi keluarga, morbiditas, ketersediaan pangan, konsumsi pangan (kualitas dan kuantitas), dan status gizi subjek antara Kasepuhan Ciptagelar dan Sinar Resmi; 4) menganalisis hubungan karakteristik subjek, sosial ekonomi keluarga, morbiditas, ketersediaan pangan, konsumsi pangan (kuantitas dan kualitas) dengan status gizi. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional yang dilaksanakan pada bulan Januari 2015 sampai dengan Februari 2016 di dua masyarakat adat, yaitu Kasepuhan Ciptagelar dan Kasepuhan Sinar Resmi di Desa Sirna Resmi. Penelitian ini seluruhnya menggunakan data dari hasil penelitian hibah Neys-van Hoogstraten Foundation (NHF) yang berjudul “Social Changes, Food And Nutrition Systems, And Dietary Diversity Of Indigenous People In West Java: A Study In Kasepuhan Ciptagelar And Sinar Resmi” (Patriasih et al. 2016). Subjek penelitian berjumlah 104 anak laki-laki dan perempuan berusia 2-5 tahun. Data karakteristik subjek, sosial ekonomi keluarga, sanitasi lingkungan, kebiasaan makan keluarga, ketersediaan pangan, dan morbiditas subjek diperoleh melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner. Data konsumsi pangan diperoleh melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner food recall 1x24 jam dan semi quantitative food frequency questionnaire. Berat badan anak diukur langsung menggunakan timbangan injak yang telah dikalibrasi dengan ketelitian 0.1 kg serta pengukuran tinggi badan anak menggunakan microtoise dengan ketelitian 0.1 cm. Data berat badan dan tinggi badan subjek diolah menjadi data status gizi berdasarkan berat badan menurut usia (BB/U), tinggi badan menurut usia (TB/U), dan berat badan menurut tinggi badan (BB/TB). Data kualitas konsumsi pangan diolah menggunakan Indeks Gizi Seimbang 3-60 (IGS3-60). Penyajian data menggunakan distribusi frekuensi dan persentase. Analisis statistik yang digunakan adalah independent t-test dan Mann-Whitney untuk uji beda serta Spearman dan Pearson untuk uji korelasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar subjek (57.32%) berjenis kelamin laki-laki di Kasepuhan Ciptagelar dan rata-rata usia subjek adalah 40.82±10.48 bulan. Sedangkan di Kasepuhan Sinar Resmi laki-laki dan perempuan mempunyai proporsi yang seimbang dan rata-rata usia subjek 39.64±7.95 bulan. Sebagian besar subjek di Kasepuhan Ciptagelar berada pada kategori cukup untuk tingkat
Keyword: balita, kualitas konsumsi pangan, masyarakat adat, status gizi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: