Judul: Nanoenkapsulasi Ekstrak Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)-Kitosan dengan Metode Ultrasonikasi
Abstrak: Teknologi nanopartikel saat ini telah menjadi tren baru dalam pengembangan sistem penghantaran obat. Partikel pada skala nanometer memiliki sifat fisik yang khas dibandingkan dengan partikel pada ukuran yang lebih besar terutama dalam meningkatkan kualitas penghantaran senyawa obat. Kelebihan lain dari teknologi nanopartikel adalah keterbukaannya untuk dikombinasikan dengan teknologi lain, sehingga membuka peluang untuk dihasilkan sistem penghantaran yang lebih sempurna melalui proses penyalutan dengan medium kitosan. Salah satu metode yang dapat digunakan untuk pembuatan nanopartikel ekstrak jamur tiram adalah emulsi dengan perlakuan sonikasi. Proses pembuatan nanokapsul diawali dngan mencampurkan kitosan TPP dengan ekstrak jamur tiram, kemudian di aduk dan disonikasi dengan variasi waktu 30 menit, 60 menit, dan 90 menit dan ukuran magnetic stirrer 3 dan 4 cm. Hasil penelitian menunjukan ukuran partikel terkecil diperoleh untuk waktu sonikasi 30 menit, sebaliknya efisiensi penyalutan terbesar 43,2% yang diperoleh pada waktu sonikasi 90 menit.
Keyword: ekstraksi, jamur tiram, kitosan, sonikasi, spry dry.

Judul: Pengaruh Variasi Waktu Sonikasi, Konsentrasi Alginat dan Tween 80 Terhadap SIfat Fisis Nanoenkapsulasi Ekstrak Jamur Tiram
Abstrak: Perkembangan nanoenkapsulasi banyak digunakan dalam berbagai bidang, salah satunya pada bidang pengobatan. Pengobatan herbal memiliki kendala sulit diserap yang dapat diatasi dengan cara nanoenkapsulasi. Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) memiliki aktivitas antioksidan dan mengandung β-glukan yang dapat digunakan untuk pengobatan berbagai penyakit. Pembuatan nanoenkapsulasi ekstrak jamur tiram tersalut kitosan-alginat dilakukan dengan metode ultrasonikasi. Ketika proses pembuatan nanoenkapsulasi dilakukan variasi waktu sonikasi 10 menit, 18,41 menit dan 20 menit, konsentrasi alginat 0,2%, 0,625% dan 1% serta konsentrasi tween 80 1%, 2% dan 3%. Kemudian sampel diuji pH, TDS, dan efisiensi enkapsulasi dengan Spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan nilai pH nanoenkapsulasi sampel memiliki rentang pH 3,6 – 4,0. Sampel dengan waktu sonikasi 10 menit, konsentrasi alginat 0,6%, dan tween 80 1% memiliki enkapsulasi yang stabil. Di samping itu, efisiensi enkapsulasi terbaik terdapat pada sampel dengan waktu sonikasi 20 menit, konsentrasi alginat 1%, dan tween 80 3%.
Keyword: alginat, enkapsulasi, jamur tiram, sonikasi, tween 80

Judul: Estimation of Additive and Non-Additive Genetic Variances of Body Weight, Egg Weight and Egg Production for Quails (Coturnix coturnix japonica) with an Animal Model Analysis
Abstrak: This study estimates the additive and non-additive variances for egg production and body weight traits of two lines of quails from a long-term selection with the help of the REML method. For the body weight of 42-day-old females (BW42f) and males (BW42m), a total of 7,934 records for line 1 and 7,214 records for line 2 from 21 generations were used in our analyses. Additionally, 1,717 records of females from line 1 and 1,671 records of females from line 2 contained information on their egg production at an age of 42 to 200 days (EN200), on the average egg weight for the first 11 weeks of their laying season (EW1), on the average egg weight from weeks 12 to 23 (EW2), and on their body weight at an age of 200 days (BW200f). A multivariate additive animal model and one-trait dominance models, which include the inbreeding coefficients as covariates, were fitted to the data. The estimates of the heritability gained from our dominance models were smaller than those from the additive model. For line 1, the heritability values decreased for EN200 from 0.35 to 0.32, for EW1 from 0.66 to 0.56, for BW200f from 0.42 to 0.38, and for BW200m from 0.51 to 0.49, respectively. For the first line, the respective ratio (d2) of the dominance variance to the phenotypic variance for EN200, EW1, BW200f and BW200m was 0.08, 0.22, 0.09 and 0.21, and the values for the second line were 0.12, 0.06, 0.001 and 0.23.
Keyword: