Judul: Dinamika Populasi dan Analisis Morfometrik Bangsa Sapi Potong dan Strategi Pemanfaatannya untuk Penyediaan Daging di Indonesia.
Abstrak: Sapi potong asli dan lokal Indonesia mempunyai keunggulan komparatif seperti toleran dengan iklim tropis, tahan terhadap penyakit, mampu mencerna pakan kualitas rendah dan reproduktivitas yang tinggi. Sapi potong ini adalah sumber utama produksi daging di Indonesia. Ketersediaan bahan pakan lokal sangat penting untuk mendukung perkembangan peternakan sapi potong. Petani peternak menjadi pelaku strategis dalam proses produksi penyediaan daging. Penelitian ini melalui 5 (lima) tahap. Tahap 1 bertujuan untuk menganalisa potensi ketersediaan bahan pakan hasil samping pertanian dan menghitung output sapi yang dapat digunakan untuk calon bibit sebagai sapi pengganti (replacement) dan bakalan untuk penggemukan serta tetap mempertahankan populasi. Tahap 2 bertujuan menganalisa keragaan morfometrik dan fisik genetik sapi asli dan lokal di Indonesia untuk memperoleh informasi potensi sapi dengan tipe dan fungsi penghasil daging sebagai kriteria seleksi. Tahap 3 bertujuan untuk menganalisa hubungan frame score Induk dengan calving interval, body mass index, bobot badan dan ukuran tubuh pada sapi. Tahap 4 bertujuan mengkaji model kurva pertumbuhan terbaik untuk menggambarkan dan memprediksi perubahan perkembangan tubuh sapi. Tahap 5 bertujuan merumuskan prioritas dan alternatif strategi pengembangan perbibitan rakyat. Hasil penelitian Tahap 1 menunjukkan estimasi nilai Natural Increase (NI) di wilayah Ciamis, Brebes, Kebumen, Sragen, Tuban, Pamekasan, Banyuwangi dan Bali berturut-turut adalah 21,34%, 22,08%, 22,11%, 23,43%, 19,59%, 18,62%, 19,06%, dan 19,79%. Nilai Net Replacement Rate (NRR) sapi potong di wilayah tersebut berturut-turut adalah 194,30%, 214,31%, 232,09%, 258,43%, 186,55%, 191,08%, 170,77%, dan 179,71%. Estimasi output sapi potong di wilayah tersebut berturut-turut adalah 20,22%, 19,64%, 20,53%, 22,94%, 18,95%, 17,81%, 17,55%, dan 17,98%. Dinamika populasi sapi potong periode tahun 2022 sampai dengan tahun 2026 diperkirakan akan meningkat. Dinamika kebutuhan dan ketersediaan bahan pakan dari tahun 2022 sampai dengan tahun 2026 di semua wilayah tidak mencukupi. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa semua wilayah layak sebagai kawasan sentra pembibitan sapi potong didukung dengan peningkatan jumlah populasi. Hasil penelitian Tahap 2 menunjukkan estimasi kedekatan morfometrik membentuk dua klaster terpisah dengan satu moyang yang sama, klaster pertama terdiri dari sapi Jabres, Pasundan, Rambon, Bali, Madura, klaster kedua terdiri dari sapi PO, Hitam Sragen dan PO Kebumen. Klasifikasi dan validasi bangsa ternak dengan nilai kesesuaian rata-rata 93,20% dan hasilnya dapat membedakan setiap bangsa. Variabel lingkar dada merupakan komponen yang paling penting memprediksi bobot badan. Nilai comulative index dengan nilai lebih dari 3,00 dapat digunakan sebagai batas indikator jenis dan fungsi produksi daging sapi. Hasil penelitian Tahap 3 menunjukkan koefisien determinasi (R2) persamaan kurva pertumbuhan untuk model Brody, von Bertalanffy, logistik, dan Gompertz tergolong kategori tinggi. Nilai terbaik berdasarkan kriteria informasi akaike (AIC) untuk sapi jantan dan betina adalah model Brody dan Logistik. Estimasi untuk umur dan bobot badan saat pubertas untuk sapi jantan dan betina dengan model von Bertalanffy, Logistic, Gompertz adalah 12,56 dan 11,79 bulan, 198,93 dan 166,44 kg, 21,46 dan 13,94 bulan, 298,43 dan 164,08 kg, 15,71 dan 11,76 bulan 235,49 dan 169,57 kg. Model Brody paling sesuai dengan menunjukkan deviasi rata-rata terkecil. Hasil penelitian Tahap 4 menunjukkan klasifikasi frame score untuk sapi Bali adalah sangat kecil dengan nilai 0 sampai 1, sapi Madura adalah sangat kecil sampai sedang dengan nilai 0 sampai 4, sapi PO adalah kecil sampai besar
Keyword: beef agribusiness, beef cattle, carrying capacity, growth curve, reproduction

Judul: Penampilan Produksi dan Reproduksi Sapi Hasil Silangan Brahman dengan Simmental, Limousin dan Brahman
Abstrak: Daging sapi sangat besar manfaatnya bagi pemenuhan kebutuhan gizi berupa protein hewani dan permintaan daging ini di Indonesia meningkat 63;C setiap tahunnya. Peningkatan permintaan daging ini tidak diimbangi oleh kemampuan produksi daging dalam negeri oleh peternakan rakyat ataupun swasta sehingga alternatif untuk mengatasi kekurangannya adalah dengan melakukan impor berupa daging maupun sapi hidup. Masalah lain rendahnya jumlah peternak dan kecenderungan untuk memelihara salah satu jenis sapi yaitu sapi Simmental meskipun harga sapi bakalannya ini jauh lebih mahal dibandingkan dengan jenis sapi lainnya. Hal ini disebabkan pendapat sementara bahwa sapi Simmental memiliki pertambahan bobot badan harian atau average daily gain (ADG) dan komposisi karkas lebih tinggi bisa mencapai 1.15 ton dengan komponen tulang lebih rendah. Di Indonesia sebenarnya terdapat sapi persilangan lainnya yaitu Simmental dengan Brahman cross (Simmental3BX) ataupun Limousin dengan Brahman cross (Limousin3BX) dengan pengalaman di lapangan dalam performa produksi atau reproduksi yang cukup baik untuk dapat dikembangkan bersama3 sama dengan Simmental. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian yang mengkaji penampilan produksi dan reproduksi pada sapi hasil silangan Brahman dengan Brahman cross, Simmental dengan Brahman cross dan Limousin dengan Brahman cross untuk mendapatkan suatu arahan atau acuan kepada pemerintah dan peternak dalam pengembangan populasi dan reproduksi sapi potong di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan penampilan produksi dan reproduksi sapi hasil silangan Brahman dengan Brahman cross, Simmental dengan Brahman cross dan Limousin dengan Brahman cross melalui kajian berat lahir sampai berat pubertas, siklus estrus, lama dan intensitas estrus serta evaluasi keberhasilan inseminasi buatan (IB) pada sapi3sapi silangan tersebut. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini diperoleh secara langsung observasi dan data sekunder yaitu data yang diperoleh dari database harian (day record ) pelaksana balai penelitian. Parameter yang diamati dalam penelitian ini meliputi berat Badan Sapi (Berat Badan Lahir sampai Pubertas) yang terdiri atas berat badan lahir, berat badan sapih, peningkatan berat badan harian atau Average Daily Gain (ADG), panjang siklus estrus, lama estrus, lama standing heat, intensitas estrus, angka konsepsi, Service perconception. Data berat badan lahir, peningkatan berat badan harian, berat sapih, dan berat badan pubertas dianalisis menggunakan sidik ragam (ANOVA) uji F dengan menggunakan software SAS 9.1. Jika terdapat perbedaan yang nyata maka dilanjutkan dengan uji Duncan’s. Angka konsepsi, calving rate dan lama estrus disampaikan dalam bentuk rataan dan simpangan baku. Hasil penelitian berat badan sapi hasil silangan menunjukkan tidak ada perbedaan berat lahir antara Simmental Brahman cross (27.81±3.92 kg) dan Limousin Brahman cross (26.55±3.25 kg), keduanya nyata lebih berat (P<0.05)..dst
Keyword: Reproductive performance, Simmental Brahman Cross, Limousin Brahman Cross, Crossbreed

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: