Judul: Pengembangan Kebijakan Eko-Inovasi Kawasan Pusat Penelitian Ilmu Pengetahuan Dan Teknologi, Di Kota Tangerang Selatan
Abstrak: Konsep pembangunan berkelanjutan yang abstrak harus dapat diterjemahkan ke dalam langkah-langkah nyata baik dalam bentuk kebijakan, program maupun kegiatan yang dilakukan bersama-sama oleh pemerintah, swasta maupun masyarakat secara luas. Sebagai konsep baru, konsep eko-inovasi lebih bersifat ekslusif tidak hanya berkaitan dengan aspek teknis lingkungan lebih dari pada itu masuk pada ranah manajemen, kebijakan serta sosial inovasi. Oleh karena itu, dengan mengimplementasikan hasil inovasi di dalam kawasan serta menerapkan sistem organisasi eko, maka diharapkan akan menjadi pemacu untuk mengembangkan dan menerapkan hasil inovasi teknologi hijau di kawasan dalam menciptakan pembangunan yang berkelanjutan. Penelitian ini secara umum bertujuan menyusun pengembangan kebijakan ekoinovasi pada Kawasan Pusat Penelitian Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (PUSPIPTEK), dengan mengintegrasikan sub model ekologis dan sub model kelembagaan. Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan berbagai pendekatan baik secara kualitatif maupun kuantitatif. Perhitungan secara kuantitatif dilakukan pada sub model ekologis untuk menganalisa pengelolaan air, energi serta limbah domestik. Pendekatan sistem dengan menggunakan Analytical Hierarchy Process (AHP) dan Intrepretative Structural Model (ISM) digunakan pada sub model kelembagaan untuk menganalisa sistem pengelolaan kawasan serta struktur kelembagaan eko-inovasi kawasan PUSPIPTEK. Dari hasil studi yang dilakukan dalam upaya pengembangan kebijakan eko-inovasi yang terbaik di kawasan PUSPIPTEK telah menghasilkan beberapa hal meliputi; pada sub model ekologis melalui eko-inovasi air, energi dan limbah domestik telah dihasilkan sub model ekologis yang memberikan nilai ekonomis dimana terdapat efisiensi biaya yang dibutuhkan serta keuntungan dalam pengelolaan ekologis kawasan. Melalui difusi teknologi di dalam kawasan dengan mengintegrasikan pengelolaan air, energi dan limbah terbukti bahwa penerapan teknologi hijau memberikan dampak positif dalam pengelolaan kawasan. Pada eko-inovasi pengelolaan air didapatkan skenario bahan baku air bersih sebesar 30% dari kebutuhan total berasal dari embung di kawasan. Penghematan yang dapat dicapai dengan adanya penerapan eko-inovasi pada pengelolaan air per hari adalah Rp. 3.032.640,- atau per tahun Rp. 1.106.913.600,-. Pada eko- inovasi pengelolaan energi maka penggantian AC sentral PUSPIPTEK dengan AC LiBr Solar Powered akan dapat dihemat Rp. 1.933.992.990 per tahun dan pada penggunaan lampu LED pada PJU PUSPIPTEK dapat dihemat Rp. 163.454.433,- per tahun.Penghematan per tahun pada pengolahan limbah domestik adalah Rp. 144.463.176. Sedangkan pada eko-inovasi pengelolaan sampah maka pemilahan sampah organik, anorganik dan plastik akan dapat meningkatkan kesadaran akan lingkungan. Pada pengolahan kompos dan hasil penjualan sampah plastik didapat kan pendapatan sebesar Rp. 44.016.000/tahun. Sistem perencanaan kawasan eko-inovasi pada pengelolaan air, energi dan limbah dapat meminimalkan biaya sehingga biaya pemeliharaan dan operasional kawasan pun dapat ditekan dan predikat kawasan dapat mencapai platinum berdasarkan penilaian GBCI. Untuk dapat menguji kelayakan sebuah model maka dilakukan validasi terhadap model tersebut. Analisa kelayakan ini menghasilkan NPV pada discount faktor 15% pada Rp3.895.228.761, IRR 23,20% dan PBP 4,48, tahun. Dengan demikian implementasi v model kebijakan pengembangan kawasan eko-inovasi di Kawasan PUSPIPTEK layak dilakukan dan akan memberikan dampak yaitu kawasan yang lebih nyaman dengan predikat GBCI Platinum. Kriteria yang dikembangkan oleh GBCI masih terbatas pada bagaimana kawasan mengimplementasikan teknologi ramah lingkungan (add-on innovation). Sebagai kawasan pengembang teknologi, penelitian ini juga memberikan pengkayaan terhadap kriteria inovasi tidak saja terbatas pada pemanfaatan teknologi, akan tetapi nilai yang tinggi seharusnya diberikan kepada upaya pengembangan teknologi hijau. Penelitian ini memberikan sumbangan pemikiran untuk memperkaya perangkat penilaian kawasan
Keyword: pengembangan kebijakan, eko-inovasi, AHP,ISM

Judul: Kebijakan Pengelolaan Lingkungan Kawasan Industri Sesuai Proper Klhk Peringkat Hijau.
Abstrak: Sejalan dengan dengan pesatnya pertumbuhan sektor industri di Indonesia telah terbit Peraturan Pemerintah (PP) No 24 tahun 2009. PP tersebut antara lain mengatur keharusan perusahaan industri yang baru didirikan agar berlokasi di kawasan industri. Hal ini menyebabkan tingginya kebutuhan penyediaan lahan kawasan industri agar mengimbangi permintaan pasar, serta kebutuhan suatu sistem dalam kebijakan pengelolaan lingkungan kawasan industri yang berkelanjutan. Mengingat kemajemukan tolok ukur pengelolaan lingkungan bagi suatu kawasan industri, dalam penelitian ini kriteria pengelolaan lingkungan berdasarkan kriteria Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) dalam penilaian PROPER (Penilaian Peringkat Kinerja Perusahaan dalam Pengelolaan Lingkungan) peringkat hijau yang mengacu pada Peraturan Menteri Lingkungan Hidup No : 03 tahun 2014. Peringkat hijau PROPER menunjukkan perusahaan telah melampaui ketaatan dalam pengelolaan lingkungan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan utama membuat skenario kebijakan pengelolaan lingkungan kawasan industri sesuai dengan kriteria PROPER KLHK peringkat hijau. Untuk mencapai tujuan itu dilakukan beberapa tahapan tujuan khusus yang terdiri dari : (a) menganalisis perkembangan kinerja keberlanjutan pengelolaan lingkungan KIJA selama tahun 2008 sampai tahun 2014 ditinjau dari dimensi ekonomi, teknologi, ekologi, sosial, dan kelembagaan dengan menggunakan atribut sesuai multi dimensi kriteria PROPER KLHK peringkat hijau. (b) menentukan faktor-faktor pengungkit pengelolaan lingkungan kawasan industri berdasarkan analisis multi dimensi kondisi tahun 2014 sebagai base line, (c) mengindentifikasi faktor-faktor penting yang berpengaruh dalam pengelolaan lingkungan kawasan industri dengan analisis prospektif, (d) menyusun skenario kebijakan operasional yang implementatif pada pengelolaan lingkungan kawasan industri dengan kriteria PROPER KLHK peringkat hijau berdasarkan faktor-faktor penting dan berpengaruh pada keadaan yang mungkin terjadi di masa mendatang. Penelitian ini merupakan studi kasus di Kawasan Industri Jababeka (KIJA) Cikarang Bekasi. Untuk menetapkan status keberlanjutan pengelolaan KIJA eksisting serta untuk mendapatkan faktor-faktor pengungkit yang berperan dalam pengelolaan lingkungan kawasan industri, pengolahan data dilakukan dengan metoda Multidimensional Scaling (MDS) dengan bantuan software rapfish yang telah dimodifikasi. Hasil analisis MDS tersebut selanjutnya digunakan dalam analisis prospektif oleh dewan pakar yang mewakili dari berbagai pemangku kepentingan untuk menghasilkan faktor-faktor kunci . Selanjutnya faktor-faktor kunci tersebut digunakan sebagai dasar untuk membangun skenario kebijakan pengelolaan lingkungan kawasan industri secara kualitatif prospektif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari analisis situasional dengan MDS, pengelolaan lingkungan kawasan industri berdasarkan data tahunan dari tahun 2008 sampai dengan tahun 2014, pengelolaan KIJA masih belum memenuhi secara berkelanjutan peringkat hijau sesuai kriteria PROPER KLHK. Dari hasil analisis MDS juga menunjukkan bahwa untuk dimensi ekologi, ekonomi, sosial, serta teknologi belum berkelanjutan, sedangkan dimensi kelembagaan telah cukup berkelanjutan. Keberlanjutan kelembagaan KIJA didukung dengan telah diperolehnya sertifikasi ISO 9001: 2008 untuk mutu, ISO 14001:2004 untuk sistem manajemen lingkungan, OHSAS 18001: 2007 untuk kesehatan dan keselamatan kerja. Dari analisis MDS dari data tahun 2014 dapat disimpulkan adanya 15 faktor- faktor pengungkit dalam pengelolaan kawasan industri yaitu : (a) ekologi (1) implementasi 3R (reduce, reuses, recycle) Limbah B3 (bahan berbahaya dan beracun), (2) implementasi penurunan pencemaran emisi udara, dan (3) implementasi penurunan konservasi air dan penurunan beban pencemaran air limbah; (b) ekonomi : (4) alokasi dana untuk implementasi penurunan konservasi air dan penurunan beban pencemaran air limbah, (5) implementasi program penurunan pencemaran emisi udara, (6) implementasi program 3R limbah B3, (7) implementasi pengembangan masyarakat, dan (8) implementasi sistem manajemen lingkungan;
Keyword: jababeka, kawasan industri, pengelolaan lingkungan, proper KLHK

Judul: Kandungan nutrisi dan kadar kolesterol daging domba garut masa menyusu (Milk Lamb), muda (lumb) dan dewasa (Mutton)
Abstrak: Sheep meat is the god source of essential amino acids and other important nutrients for human growth. However, there is a controversial myth that mutton contains cholesterol which can generate a cardiovascular disease. Sheep m& is divided into milk lamb: lamb and muttoe milk lamb is derived h m pre-weaned lamb. Lamb is derived from post-weaned lamb with age is no more than one year. Mutton is derived from adult sheep. It has been known that the younger the sheep, the lesser the lipid content of the meat And so the cholesterol content of the meat.
Keyword: