Judul: Peningkatan Efisiensi Akuabisnis Pendederan Ikan Kerapu (Epinephelus sp.) melalui Pengembangan RAS, Aplikasi Bioremediasi, dan Padat Tebar
Abstrak: Pendederan ikan kerapu (Epinephelus sp.) umumnya dilakukan dengan penebaran benih berukuran kecil, padat tebar tinggi, serta pergantian air rutin setiap hari sehingga rentan terhadap fluktuasi kualitas air dan penurunan kinerja produksi. Pendederan ikan kerapu dengan sistem resirkulasi dan bioremediasi diharapkan dapat meningkatkan kinerja produksi melalui perbaikan kualitas air pada padat tebar lebih benih tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi akuabisnis melalui pengembangan sistem dan intensifikasi budidaya pendederan ikan kerapu yang dilakukan melalui dua tahap percobaan. Percobaan pertama menganalisis efektivitas tiga sistem pendederan: 1) konvensional, 2) recirculating aquaculture system (RAS), dan 3) RAS dengan bioremediasi terhadap kinerja produksi pendederan kerapu. Percobaan kedua menganalisis efektivitas peningkatan padat tebar pada sistem terbaik terhadap efisiensi akuabisnis. Percobaan dilakukan dua tahap dengan waktu masing-masing 40 hari menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan dan empat kali ulangan. Pada percobaan pertama dengan padat tebar masing-masing 500 ekor/m3 dikaji sistem konvensional tanpa resirkulasi dan tanpa bioremediasi (SK), sistem resirkulasi tanpa bioremediasi (RAS), serta sistem resirkulasi dan bioremediasi (RB). Hasil sistem pendederan terbaik dari percobaan pertama dipakai sebagai dasar percobaan kedua dengan perlakuan padat tebar berbeda, yaitu 500, 750, dan 1.000 ekor/m3. Bak beton berukuran 1 m × 2 m × 0,8 m diisi air laut sebanyak 1 m3 digunakan pada masing-masing tahap percobaan. Filter pada sistem resirkulasi terdiri dari busa sintetis (dakron), pasir, zeolit, arang aktif, dan bioball. Air dipompa dari wadah pemeliharaan ke dalam filter dengan debit 1.600 L/jam. Bioremediasi air dilakukan dengan penambahan Lactobacillus casei dan Saccharomyces cerevisiae. Uji pendahuluan dilakukan sebelum penelitian untuk menentukan dosis bioremediator terbaik dalam air pemeliharaan. Perlakuan dilakukan dengan penambahan dosis bioremediator berbeda, yaitu 3, 6, 9 dan 12 mL/m3 dan setiap dosis diulang 2 kali. Ikan kerapu cantik ukuran 3,2±0,3 cm dipelihara dengan padat tebar 500 ekor/m3 dan dipelihara selama 7 hari, kemudian diamati tingkat kelangsungan hidup, total bakteri, dan Vibrio spp. dalam media pemeliharaan. Penambahan dosis bioremediator berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup. Pada dosis 6 mL/m3 menunjukkan total bakteri terendah hingga akhir (H7) pemeliharaan dan menghambat pertumbuhan bakteri patogen seperti Vibrio spp. sebesar 140 CFU/mL. Benih yang dipelihara pada percobaan pertama dan kedua adalah ikan kerapu cantik berukuran panjang total rata-rata awal pemeliharaan 3,6±0,2 cm. Pakan yang diberikan berupa pelet komersial dengan kandungan protein 48 ̶ 55% secara at satiation. Parameter uji meliputi tingkat kelangsungan hidup, laju pertumbuhan mutlak panjang dan bobot, laju pertumbuhan spesifik panjang dan bobot, rasio konversi pakan, koefisien keragaman panjang dan bobot, hubungan panjang-bobot, kadar glukosa darah, total bakteri dan bakteri Vibrio spp. Parameter fisika kimia air terdiri dari suhu, salinitas, pH, oksigen terlarut (DO), amonia, dan nitrit. Paramater efisiensi bisnis berdasarkan produktivitas terdiri dari produktivitas faktor tunggal, produktivitas multi faktor, dan produktivitas total. Parameter efisiensi bisnis berdasarkan analisis usaha yang terdiri dari yaitu keuntungan, imbangan penerimaan dan biaya (R/C ratio), analisis titik impas (BEP), harga pokok produksi (HPP), serta analisis payback periode (PP). Hasil kinerja produksi percobaan pertama menunjukkan bahwa perlakuan RB mampu meningkatkan tingkat kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan ikan kerapu cantik, serta menghasilkan rasio konversi pakan terendah yaitu sebesar 0,73±0,07. Sistem pendederan berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap nilai koefisien
Keyword: bioremediasi, efisiensi akuabisnis, kerapu cantik, sistem resirkulasi

Judul: Pengembangan Sistem Resirkulasi (RAS) dengan Aplikasi Nanobubble untuk Mendukung Produksi Benih Ikan Kerapu
Abstrak: Sistem akuakultur benih ikan berperan penting dalam industri budidaya ikan kerapu di Indonesia. Salah satu sistem akuakultur unggul dan sesuai yang dapat digunakan dalam pendederan ikan adalah sistem resirkulasi (recirculating aquaculture system, RAS). Nannobubble system (NBs) merupakan sistem yang dapat menghasilkan gelembung kecil dengan diameter <200 nm dan tetap stabil dalam air untuk waktu yang lama. Sinergi antara RAS dan NBs ini diharapkan dapat meningkatkan padat tebar dan kinerja produksi benih ikan kerapu hibrida cantik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja sistem pendederan ikan kerapu cantik berpadat tebar tinggi berbasis sistem pergantian air, resirkulasi, serta perpaduan antara resirkulasi dan nannobubble melalui kajian kinerja produksi dan fisiologi. Penelitian ini menggunakan benih ikan kerapu berumur sekitar satu bulan berukuran 3,51±0,05 cm yang berasal dari hatchery di Situbondo. Benih ikan dipelihara dalam akuarium RAS berukuran 1,5 m × 0,5 m × 0,5 m. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan faktorial dengan dua faktor, yaitu padat tebar dan sistem budidaya. Padat tebar yang diuji adalah 500, 600, dan 700 ekor m-3, sedangkan sistem yang diuji terdiri dari RAS tanpa NBs, RAS menggunakan NBs dan Kontrol (pergantian air 200%). Setiap perlakuan diulang tiga kali, sehingga diperlukan 27 unit akuarium. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk menguji efektivitas NBs, yakni dengan mengukur oksigen terlarut (dissoloved oxygen, DO) dan tingkah laku ikan di air dalam akuarium RAS yang telah dilengkapi NBs yang dinyalakan selama 1, 2, dan 3 jam. DO diukur selama 12 jam setelah NBs dinyalakan, dan tingkah laku ikan diamati mencakup pergerakan ikan, bukaan operkulum, dan nafsu makan selama 7 hari pemeliharaan. Data pada tingkah laku ikan dianalis secara semi kuantitatif dengan menggunakan skor berdasarkan kriteria pergerakan ikan, bukaan operkulum dan nafsu makan. Pada penelitian utama, akuarium RAS diisi air yang telah di-treatment dengan natrium tiosulfat, diendapkan dan diaerasi selama 24 jam serta diberi probiotik tiga hari sebelum tebar benih. Sistem ini dilengkapi dengan filter fisik (green wool), filter kimia (zeolit) dan biofilter (bio ring ceramic, bioball). Benih ikan kerapu cantik ditebar ke dalam akuarium sesuai dengan perlakuan yang diberikan. Benih ikan dipelihara selama 30 hari dan diberi pakan berupa pelet tenggelam ukuran 1,5 mm, dengan kandungan protein 48%. Setiap 10 hari dilakukan pengambilan contoh ikan sebanyak 10% dari jumlah total ikan hidup, untuk mengetahui bobot dan panjang tubuh ikan. Parameter uji yang diamati mencakup fisika-kima air (suhu, salinitas, oksigen terlarut, amonia, nitrit, dan nitrat), respons fisiologis (tingkat konsumsi oksigen dan glukosa darah), kinerja produksi (pertumbuhan, kelangsungan hidup, rasio konversi pakan, dan produktivitas), histologi insang, dan tigkah laku ikan. Hasil penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa NBs mampu meningkatkan DO hingga 18,23 mg L-1. Nanobubble yang dinyalakan selama 3 jam dapat memberikan DO yang stabil selama 12 jam. Tingkah laku ikan pada frekuensi 2 kali sehari dan total waktu 6 jam alat menyala memiliki nilai 9,0 (direkomendasikan), serta memiliki nilai TKH sebesar 97,4%. Suhu, salinitas, dan pH air selama penelitian pendahuluan masing-masing adalah 27,2-30,7 °C, 25,0- 27,9 g L-1, dan 8,2. Hasil penelitian utama terkait fisika-kimia air menunjukkan bahwa perlakuan menggunakan NBs terbukti dapat meningkatkan kadar oksigen terlarut yang lebih tinggi mencapai 12 mg L-1. Nilai pH cenderung turun hingga akhir
Keyword: kerapu, nanobubble, RAS, kerapu, nanobubble, RAS, kerapu, nanobubble, RAS

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite