Judul: Strategi pengembangan usaha manisan pala : studi kasus home indutstry "Usaha Rama, Kabupaten Aceh Selatan
Abstrak: Tanaman pala dikenal sebagai tanaman rempah yang memiliki nilai ekonomis. Bagian terbesar dari hasil panen buah pala adalah daging buahnya yang merupakan suatu potensi bahan baku yang sangat besar untuk dimanfaatkan. Akan tetapi, daging buah pala sering dibuang dan dijadikan sebagai limbah setelah diambil biji dan fulinya dan hanya sebagian kecil saja yang menggunakan daging buah pala. Salah satu pemanfaatan daging buah pala adalah pembuatan manisan pala, yang umumnya dilaksanakan oleh usaha kecil rumah tangga. Pembuatan manisan pala merupakan alternatif usaha yang menguntungkan, karena usaha ini dapat dijadikan sebagai usaha pokok maupun sampingan untuk pendapatan keluarga. Cara pembuatannya sederhana, biaya yang diperlukan tidak mahal, penampilan produk cukup menarik, dan adanya dukungan pemerintah dalam membantu pengembangan usaha kecil dan industri rumah program dari tangga akan mendorong terjadinya peningkatan jumlah unit usaha tersebut. Munculnya usaha-usaha kecil manisan pala dan terbukanya peluang untuk pengembangan usaha, akan berdampak pada semakin tingginya tingkat persaingan antar unit usaha dalam meraih pangsa pasar dan pelanggan. "Usaha Rama" merupakan salah satu Home Industry (industri rumah tangga) penghasil manisan pala yang terletak di Kabupaten Aceh Selatan. Dalam menjalankan bisnis ini, "Usaha Rama" masih menghadapi berbagai kendala dalam pengembangan usaha baik internal maupun eksternal. Oleh karena itu, "Usaha Rama" harus merumuskan strategi yang mampu menjawab permasalahan yang dihadapi untuk dapat bertahan dan berkembang di industri manisan pala. Hal ini memerlukan serangkaian proses analisis internal maupun eksternal untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berkaitan erat dengan pengembangan usaha ini secara berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal "Usaha Rama", dan (2) merumuskan strategi yang dapat diterapkan pihak "Usaha Rama" sesuai dengan kondisi lingkungan usaha. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari dua jenis data yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan langsung (observasi), dan wawancara. Data sekunder diperoleh dari informasi yang mendukung dari instansi-instansi terkait seperti Badan Pusat Statistik (BPS), dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan, serta dari berbagai literatur perpustakaan yang relevan lainnya. Metode perumusan dan pemilihan strategi dilakukan berdasarkan analisis lingkungan internal dan eksternal, matriks IE, matriks SWOT, dan matriks QSP.
Keyword: Pala, Manisan pala, Industri kecil

Judul: Tingkat rentabilitas dan kemampuan penyerapan tenaga kerja dari industri rumahtangga manisan pala : studi kasus Desa Dramaga, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor
Abstrak: Pembangunan industri rumahtangga ditujukan untuk meningkatkan pemerataan, baik melalui perluasan penyerapan tenaga kerja, perluasan kesempatan berusaha, maupun peningkatan pendapatan. Industri kecil pada umumnya merupakan industri rumahtangga dengan modal investasi yang relatif kecil dan teknologi madya atau sederhana. Industri manisan pala merupakan industri rumahtangga yang potensial untuk dikembangkan. Tujuan praktek lapangan ini untuk mempelajari profil industri rumahtangga manisan pala, menganalisis tingkat rentabilitas yang dicapai oleh pengusaha, menganalisis ada tidaknya hubungan antara tingkat rentabilitas dengan tingkat pendidikan formal, lama berusaha dan skala usaha, serta melihat kemampuan dan pengembangan tenaga kerja. Kerangka pemikiran yang dipergunakan ialah batasan industri kecil dan industri rumahtangga, rentabilitas ekonomis dan tenaga kerja. Metodologi yang dipergunakan dalam praktek lapang ini adalah analisis RO I untuk melihat tingkat rentabilitas. Hubungan antara tingkat rentabilitas dengan tingkat pendidikan formal, lama berusaha, dan skala usaha dilihat dengan menggunakan analisis Korelasi Jenjang Spearman. Tingkat penyerapan. tenaga kerja dilihat dengan menggunakan analisis Capital Labor Ratio, tingkat penyerapan tenaga kerja dari angkatan kerja dan penduduk yang bekerja. Jumlah sampel yang diteliti sebanyak 24 pengusaha...
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: