Judul: Pemucatan malam lebah menggunakan arang aktif dan bentonit
Abstrak: Malam Lebah merupakan produk hasil metabolisme lebah madu dari genus Apis. Malam lebah disekresikan dari delapan kelenjar malam yang terdapat pada bagian perut paling bawah dalam bentuk serpihan berwarna putih, namun akan berwarna kuning karena terkontaminasi oleh polen dan propolis. Produksi malam bagi lebah adalah untuk membangun sel-sel yang berbentuk segi enam pada sarang. Sel-sel tersebut digunakan untuk menyimpan madu, larva dan memperbaiki sel sarang yang rusak. Malam lebah dapat digunakan untuk kebutuhan manusia, setelah mengalami proses pengolahan. Malam lebah yang diperoleh dari sisiran sarang lebah madu sering kali terkontaminasi oleh benda asing, oleh karena itu sebelum digunakan untuk berbagai tujuan perlu dilakukan pencucian. Pencucian malam lebah yaitu dengan menggunakan air yang disertai dengan pemanasan, untuk beberapa kebutuhan tertentu dilakukan pemucatan malam lebah. Pencucian malam lebah bertujuan untuk menghilangkan bau, warna, kotoran-kotoran seperti, bagian tubuh lebah, telur, anakan lebah, serta debu yang terdapat pada malam lebah. Pemucatan dengan adsorben bertujuan untuk menyerap sisa-sisa kotoran yang tidak tersaring pada saat proses pencucian serta menyerap zat warna dan bau yang tidak disukai yang terdapat dalam malam lebah tersebut. Bahan pemucat yang digunakan untuk memucatkan malam lebah diantaranya adalah arang aktif dan bentonit. Daya serap arang aktif disebabkan karena arang aktif mempunyai pori-pori dalam jumlah besar dan penyerapan akan terjadi karena adanya perbedaan energi potensial antara permukaan arang dan zat yang diserap. Bentonit merupakan istilah perdagangan untuk lempung mineral yang mengandung montmorillonite sebagai komponen utamanya. Pada keadaan awal bentonit memiliki kemampuan adsorpsi yang rendah, tetapi dengan teknik pemanasan akan meningkatkan kemampuan adsorpsinya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan jenis (arang aktif dan bentonit) serta konsentrasi (1%, 1,5%, dan 2%) bahan pemucat terbaik untuk memucatkan malam lebah berdasarkan sifat fisik kimia yang dihasilkan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium AP4 dan Laboratorium Pengawasan Mutu Teknologi Industri Pertanian, IPB yang berlangsung pada bulan April sampai dengan bulan Juli 2002. Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap pola faktorial 2 x 3. Faktor pertama (A) adalah jenis bahan pemucat yaitu arang aktif dan bentonit. Faktor kedua (B) adalah konsentrasi bahan pemucat yaitu 1%, 1,5%, dan 2%. Setiap perlakuan dilakukan dua kali ulangan sehingga unit percobaan adalah 12. Peubah yang diamati terdiri dari; titik leleh, bilangan asam, rendemen, bilangan penyabunan, bilangan ester, pH dan derajat putih. Pengolahan data untuk analisis ragam (Anova)..dst
Keyword: 

Judul: Pemanfaatan Malam Lebah sebagai Bahan Pengisi dalam Pembuatan Salep Aloe vera dengan Menggunakan Emulsifier Lanolin
Abstrak: Malam lebah (beeswax) merupakan hasil ikutan dari produk madu yang cukup potensial untuk dikernbangkan. Kornponen yang terkan dung dalam malam lebah masih berfungsi dengan baik seperti madu yang memiliki aktivitas anti oksidan, anti peradangan dan juga tidak menimbulkan alergi pada kulit manusia. Disisi lain malam lebah mampu menghasilkan bahan dengan sifat semi padat, sehingga malam lebah dapat digunakan dalam bidang farmasi salah satunya dalam pembuatan salep. Salep adalah sediaan setengah padat yang mudah dioleskan dan digunakan sebagai obat luar . Lanolin digunakan sebagai pengganti boraks, yaitu sebagai emulsifier alami yang akan memberikan kelembutan pada produk. Bahan aktif yang terkandung dalam salep dihasilkan dari ekstrak lidah buaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan malam lebah pada konsentrasi 19%, 21 % dan 23% serta pengaruh lanolin terh adap kualitas salep Aloe vera. Parameter salep Aloe vera yang dianalisis meliputi nilai pH, homogenitas, stabilitas emulsi dan tekstur yang dihasilkan. Penelitian ini Qilaksanakan di Bagian Non Ruminansia dan Satwa Harapan, serta Bagian Teknologi hasil Temak, FakuJtas Petemakan. Analisis bahan dan produk dilakukan di Bagian Kimia Pangan dan Gizi Fakultas Teknologi Pertanian, Institut P ertanian Bogor. Waktu penelitian berlangsung pada Bulan September sampai November 2004. Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap perlakuannya adalah konsentrasi malam lebah sebesar 19%, 21% dan 23 %, tiap perlakuan terdiri atas lima ulangan. Data diolah dengan analisis keragarnan yang dilakukan dengan program SAS, uji lanjut yang digunakan adalah Uji polynomial Ortogonal jika datanya menunjukkan pengaruh yang nyata. Perbandingan antara salep kontrol (salep Aloe vera dengan emulsifier boraks) den gan salep perlakuan di analisis dengan Uji Dunnett. Salep Aloe vera yang dibuat dengan campuran malam lebah t 9% dan 21 % dengan emulsifier lanolin belurn mampu menghasilkan salep Aloe vera dengan sifat fisik yang sama dengan salep kontrol, tetapi salep Aloe vera dengan konsentrasi malarn lebah 23% menghasilkan sifat fisik yang mendekati salep kontrol dan dengan nilai pH yang sesua i dengan nilai pH normal ku lit. Salep dengan emulsifier lanolin memiliki nilai pH lebih rendah daripada salep dengan emulsifier boraks, te tapi tekstur dan homogenitas salep yang dihasilkan lebih baik ketika menggunakan emulsifier boraks. Stabilitas emulsi yang dihasilkan oleh kedua emulsifier menghasilkan stabilitas emulsi yang sama.
Keyword: malam lebah, Emulsifier lanolin, salep, emulsi

Judul: Centrality test for Non-Normal And Skewed Population
Abstrak: The t modified 2 test is more robust than t test for skewed popnlation. This test tolerate the population skewness from -1.2 to 1.2 sample size is reather than 25. The sign test robust to the populated skewed population, but the value of the estimated always close to the size of the tcst. Wilcoxon test is not robust to the population skewness. This test is more suittalble for Symmetric population
Keyword: