Judul: Analisis produktivitas dan fluktuasi harga kentang pada beberapa skenario curah hujan di Pangalengan
Abstrak: Salah satu model simulasi pertanian yang dapat digunakan untuk analisis produksi kentang adalah Decision Support System for Agrotechnology Transfer (DSSAT). Model ini mensimulasikan suatu proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman secara kontinyu antara satu musim tanam dengan musim tanam lainnya. Model ini juga dapat digunakan untuk mengkaji pengaruh variabilitas iklim terhadap keragaman curah hujan, yang merupakan salah satu unsur iklim yang mempengaruhi keragaman produktivitas tanaman. Kajian ini menggunakan model pembangkit data iklim dan model simulasi pertanian. Hasil simulasi pertanian dianalisis secara ekonomi yaitu analisis hubungan produksi dengan perubahan harga dan perhitungan gross margin pada kondisi iklim ekstrim serta pada beberapa scenario iklim. Asumsi yang digunakan pada penelitian ini antara lain: Sistem usaha tani sama tiap tahunnya, perubahan harga hanya dipengaruhi oleh produksi. Pengaruh daya beli masyarakat dan faktor lainnya tidak diperhitungkan, serangan hama dan penyakit selama penggunaan simulasi diabaikan, biaya produksi tiap musim sama tiap tahun. Analisis data tahun 1996-2002, menunjukkan bahwa hubungan harga dengan produksi mempunyai hubungan terbalik. Produksi kentang di Pangalengan mengalami kenaikan sebesar 50%, harga mengalami penurunan sebesar 20%. Produksi terjadi penurunan sebesar 60%, sehingga harga mengalami kenaikan sebesar 20%. Produktivitas kentang di Pangalengan pada tahun El Nino (tahun 1982, 1987, 1992, 1993, 1994 dan 1997) meningkat sebesar 11% dari tahun normal. Hal ini disebabkan oleh curah hujan menurun dibandingkan normal, sehingga curah hujan menjadi optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Tahun La Nina (tahun 1988 dan 1998) mengalami penurunan sebesar 21% dari tahun normal. Hal ini disebabkan karena nilai curah hujan yang besar saat normal, kemudian diperparah oleh La Nina menyebabkan curah hujan semakin bertambah besar mengakibatkan proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman menjadi tidak optimal. Kejadian El Nino memberikan dampak positif terhadap tanaman kentang di Pangalengan. Penanaman kentang pada tahun El Nino lebih menguntungkan dibandingkan dengan tahun La Nina dan normal. Sedangkan pada tahun La Nina, penanaman kentang tidak memberikan keuntungan kecuali penanaman musim ceboran. Berdasarkan skenario iklim (curah hujan) memperlihatkan, jika curah hujan lebih besar dari normal akan mengakibatkan nilai produktivitas menurun, demikian juga sebaliknya. Penambahan curah hujan mengakibatkan keuntungan petani menurun sebesar 15-30%. Sedangkan pengurangan curah hujan mengakibatkan keuntungan petani meningkat sebesar 5-20%.
Keyword: 

Judul: Analisis data iklim untuk estimasi kebutuhan air dan potensi produksi tanaman kentang (Solanum tuberosum L.) di Pangalengan Jawa Barat
Abstrak: Potensi produksi dipengaruhi oleh kesesuaian ekologi dan teknik budidaya. Penelitian ini mengkaji tingkat kesesuaian iklim, periode masa tanam dengan metode Reddy dan KAO, dan dampak agroklimat terhadap ketersediaan air dengan menggunakan paket program CROPW AT. Penelitian ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan perencanaan dalam peningkatan potensi produksi aktual tanarnan kentang di Pangalengan. Daeral1 Pangalengan pada peluang tinggi hujan terlampaui 50 % (CH(P50)) mempunyai periode masa tanam tersedia 40 minggu yang dimulai pada awal September sampai pertengalian bulan Juni. Periode masa tanam tersedia menjadi 27 Minggu pada peluang kejadian tinggi hujan terlampaui 75 % (CH(P75)) yang dimulai pada pertengal1an bulan November sampai akJtir bulan Mei. Dilihat dari ketersediaan air, tanaman kentang dapat ditanam dua kali masa tanan1 pada CH(P50) dan CH(P75). Masa tanam tersebut hanya dilakukan di dalam periode masa tanam tersedia. Prakiraan resiko kegagalan panen yang terjadi akibat ketersediaan air Ky(l-ETa/ETcrop) di dala.tn periode masa tanam mencapai 1,5-2,0 %/masa tanam untuk CH(P50) dan 1,4-22,3 %/masa tanan1 untuk CH(P75). Jumlal1 air yang dapat dimanfaatkan oleh tana.tnan kentang (ETa) pada periode masa tana.tn tersedia diperkirakan mencapai 167,4-210,8 nnn/masa tanam. Jurnlal1 ini mendekati kebutul1a.t1 air tanaman kentang secara potensial (ETcrop) yang mencapai 188,2-210,1 1m1l/masa tru1am. Prakiraan potensi produksi aktual rata-rata yang diperoleh untuk masa tanam tersebut ± 23 ton/ha/masa ta.t1a.tn untuk kentang konsumsi atau 460.000-1.150.000 butir/ha/masa tanam untuk kentang yang akan digunakan sebagai bibit seperti kentang GO. Di daerah Pangalengan, tanan1an kentimg pada CH(P50) diperkiralrnn memerlukan irigasi pada bulan Jmti-September dan mencapai p1mcaknya pada bulan Juli-Agustus yang mencapai 2,0-2,5 mnl/dekade. Pada CH(P75) irigasi diberikan pada bulan Mei-Oktober dengan puncaknya pada bulan Juli-Agustns yang mencapai 2,0-3,5 mnl/dekade.
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: