Judul: Analisis kelayakan usaha pembuatan yoghurt di perusahaan dafarm kecamatan Ciampea kabupaten Bogor
Abstrak: Gaya hidup masyarakat dengan berbagai macam aktivitas dan kesibukannya serta ditunjang oleh perkembangan teknologi telah mengakibatkan perubahan pada cara pemenuhan akan makanan dan minuman. Kepraktisan dalam mengolah dan mengkonsumsi makanan dan minuman sudah menjadi kebutuhan masyarakat yang memiliki mobilitas tinggi. Hal ini merupakan pendorong bagi industri makanan dan minuman jadi di Indonesia untuk tumbuh dengan baik. Selama tahun 2000 sampai dengan tahun 2007, pengeluaran penduduk Indonesia terhadap makanan dan minuman jadi selalu mengalami peningkatan dengan ratarata sebesar 23,6 persen per tahun. Salah satu produk minuman olahan yang banyak dijumpai di pasar adalah yoghurt. Menurut data dari Badan Pusat Statistik (2008) jumlah produksi yoghurt di Indonesia dari tahun 2002 sampai dengan tahun 2005 terus mengalami peningkatan dengan rata-rata pertumbuhan per tahunnya mencapai angka 56,97 persen.
Keyword: 

Judul: Analisis Strategi Pengembangan Usaha Yoghurt Pada Rinadya Yoghurt, Kabupaten Bogor
Abstrak: Usaha Kecil Menengah (UKM) ,merupakan salah satu motor penggerak perekonomian Indonesia karena telah terbukti mampu bertahan pada masa krisis ekonomi.Sektor industri pengolahan merupakan salah satu sector uang banyak dilakukan oleh UKM, yaitu sebesar 6,49 persen pada tahun 2007. industri makanan dan minuman siap saji merupakan bagian dari sector industri pengolahan. Perkembangan ondustri makanan dan minuman tidak terlepas dari adamya perubahan pola konsumsi yang ditumjukkan dengan adanya peningkatan pengeluaran penduduk Indonesia terhadap makanan dan minuman jadi. Produk minuuman dalam perkembangannya dapat diproduksi dari berbagai macam bahan baku salah satunya adalah susu. Seiring dengan konsumsi susu yang meningkat, produk susu olahanpun juga semakin berkembang, yaitu dengan diolah menjadi yoghurt. Yoghurt merupakan minuman yang memiliki manfaat bagi kesehatan. Kabupaten Bogor juga tidak terlepas dari perkembangan usaha yoghurt. Seiring dengan bertambahnya jumlah produsen yoghurt akan berimplikasi terhadap tingkat persaingan yang semakin tinggi diantara perusahaan yoghurt.Rinadya yoghurt merupakan salah satu produsen yoghurtdi Kabupaten Bogor. Tingginya persaingan ini menjadi salah satu factor bagi perusahaan untuk melakukan pengembangan usaha. Tujuan peneltian ini adalah (1) Menganalisis faktor-faktor lingkungan internal Rinadya Yoghurt, (2) Menganalisis faktor-faktor lingkungan eksternal Rinadya Yoghurt. (3) Merumuskan alternatif strategi yang dapat diterapkan pihak Rinadya Yoghurt. Penelitian ini dilaksanakan di Rinadya Yoghurt yang terletak di Bukit Asri Ciomas Blok A No. 5, Kecamatan Ciomas Kabupaten Bogor.Waktu penelitian dilakukan selama bulan Maret Sampai Mei 2009. Penarikan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode purposive sampling, dimana pemilihan responden dilakukan secara sengaja. Responden yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah tiga orang, yaitu dua dari pihak internal dan satu dari pihak eksternal. Pihak internal meliputi pemilik dan karyawan, sedangkan pihak eksternal adalah Kepala Dinas Perindustrian Bogor. Adanya keterlibatan pihak eksternal dalan penelitian ini diharapkan mampu menghasilkan alternatif strategi yang lebih objektif. Metode pengolahan dan analisis data terdiri dari analisis deskriptif,dan analisis tiga tahap formulasi strategi. Alat bantu analisis yang digunakan untuk merumuskan strategi adalah matriks IFE, matriks EFE,matriks IE, matriks SWOT dan matriks QSP. Matriks IFE dan EFE menunjukkan total bobot skor rata-rata sebesar 2,738 dan 2,800. Hasil analisis matriks IE menggambarkan posisi Rinadya Yoghurt berada pada posisi V, yaitu tahap hold and maintain..Kemudian dari matriks SWOT diperoleh sembilan alternatif strategidan dari hasil matriks QSP diperoleh prioritas strategibagi Rinadya yoghurt berturut-turut, yaitu (1) memanfaatkan skim kredit yang ditawarkan oleh pemerintah untuk meningkatkan kapasitas produksi sehingga dapat memenuhi permintaaan konsumen ( STAS = 6,289), (2) Mempertahankan dan meningkatkan kualitas/ mutu produk yoghurt untuk memenuhi permintaan konsumen atau pasar,(3) Meningkatkan diferensiasi produk yoghurt yang berkualitas dengan terus melakukan upaya inovasi untuk menghadapi pesaing dan pendatang baru, (4) Memperluas wilayah distribusi produk dan memperluas pasar untuk meningkatkan penjualan ,(5) Memperbaiki kemasan dengan memberikan merek dan labelisasi halal dari dinas keamanan pangan terkait, (6) Mempertahankan tingkat harga bersaing dan pelayanan kepada konsumen untuk menghadapi persaingan,(7) Meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM),(8) Mempertahankan hubungan baik dengan pekerja, pelanggan, maupun dinas terkait untuk menjaga kontinuitas usaha, serta (9) Melakukan pengaturan dalam pengalokasian keuangan perusahaan
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: