Judul: Perkembangan busuk antraknosa (Lolletotrichum capsici (Syd.) Butler and Bissy) pada buah cabe merah (Capsicum annuum L.) dalam penyimpanan modifikasi atmosfir
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perkembangan busuk antraknosa pada buah cabe merah segar dalam penyimpanan modifikasi atmosfir (konsentrasi O₂ dan CO2). pada suhu ruang dan 15°c.
Keyword: Additives processing, Chill preservation, cabe merah, Capsicum annuum L.

Judul: Pengaruh cara penyimpanan buah cabai merah (Capsicum annuum L.) terhadap perkembangan penyakit busuk buah antraknosa (Colletotrichum capsici (Syd.) Butler dan Bisby)
Abstrak: Percobaan dilaksanakan di Laboratorium Penyakit, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Percobaan dilakukan dari bulan Nopember 1988 sampai awal Pebruari 1989. Tujuan percobaan ini adalah untuk melihat pengaruh cara penyimpanan buah cabai merah terhadap perkembangan penyakit antraknosa yang disebabkan oleh C. capsici. Kegunaan penelitian ini yaitu agar dapat diperoleh cara penyimpanan yang baik. Rancangan percobaan yang digunakan dalam percobaan. ini adalah Rancangan Faktorial dalam Acak Lengkap pada taraf 2x 2 x 3 x 2 dengan lima ulangan untuk setiap per- lakuan. Perlakuan yang digunakan adalah tingkat kemata- ngan buah yang dinyatakan dengan warna buah, perendaman dalam KMnO4 5 %, pembungkusan kantung plastik dan suhu tempat penyimpanan. Hasil analisa sidik ragam menunjukkan bahwa interaksi perlakuan warna cabai dan suhu penyimpanan (AD), warna cabai, perendaman KMnO, dan suhu penyimpanan (ABD), warna 4 cabai, pembungkusan kantung plastik dan suhu penyimpanan AN (ACD) serta keempat faktor perlakuan (ABCD) berpengaruh sangat nyata (p >= 0.01) terhadap persentase jumlah cabai yang terinfeksi antraknosa. Perlakuan suhu tempat penyimpanan berpengaruh sangat nyata (p>0.01) terhadap persentase jumlah cabai yang terinfeksi antraknosa. Nilai laju infeksi pada cabai yang disimpan pada suhu 5-6 °C lebih kecil daripada yang disimpan pada suhu ruang. ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: