Judul: Potensi Bacillus sp. dari bekuan lateks Hevea brasiliensis sebagai penghasil protease
Abstrak: Dewasa ini semakin berkembang aplikasi bioteknologi modern berupa penggunaan enzim sebagai biokatalis untuk berbagai industri pangan dan non pangan, diantaranya adalah protease. Enzim ini dapat diproduksi oleh hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme. Mikroba merupakan penghasil protease yang paling potensial karena sumbernya beragam, dapat direkayasa secara genetika, ongkos produksi lebih murah, dan produksi enzimnya cepat. Produksi protease tidak akan optimum bila kondisi pertumbuhannya tidak sesuai sehingga perlu dilakukan optimasi produksi. Karakter protease juga perlu diketahui agar dapat diaplikasikan secara maksimum. Dalam penelitian ini dipelajari pengaruh waktu pertumbuhan dan pH media terhadap aktivitas protease Bacillus sp. asal lateks (B.sp. lateks) serta B. subtilis L, B. megaterium, dan B. licheniformis sebagai pembanding pada media cair LBC 0,5 % serta pengaruh waktu pertumbuhan terhadap indeks proteolitik (IP) pada media padat SMA 5 %. Selanjutnya protease dikarakterisasi, yaitu diperkirakan bobot molekulnya (BM) dengan elektroforesis SDS-PAGE. Aktivitas enzim dianalisis secara spektrofotometri pada panjang gelombang 578 nm dengan pereaksi folin ciacelteu, sedangkan IP dianalisis dengan membandingkan diameter zona bening terhadap diameter koloni. Kondisi optimum produksi protease oleh B.sp. lateks adalah 6 hari dengan pH media 8,27. B. subtilis L dan B. megaterium mencapai produksi protease optimum pada hari ke-5 dengan pH media berturut- turut 8,16 dan 8,06, sedangkan B. licheniformis waktu optimumnya 2 hari dengan pH media 7,53. Bila dihubungkan dengan nilai IP, aktivitas tertinggi tidak selalu dicapai pada saat IP tertinggi. B.sp. lateks dan B. subtilis L mencapai IP tertinggi pada hari ke-4, yaitu sebesar 3,260 dan 3,060. IP tertinggi dari B. megaterium dan B. licheniformis dicapai pada hari ke-5 dan ke-6 masing-masing 1,871 dan 2,500. Bacillus sp. mensekresikan protease dengan jumlah pita dan BM yang berbeda-beda. B.sp lateks. memproduksi dua jenis protease dengan BM 28,7 kD dan 19,3 kD. B. subtilis L mengeluarkan 5 jenis protease dengan BM 50,4 kD, 42,3 kD, 33,3 kD, 18,4 kD, dan 10,5 kD, sedangkan B. megaterium dan B. licheniformis menghasilkan satu jenis protease dengan BM keduanya 58,5 kD.
Keyword: proteases

Judul: Karakterisasi Protease dari Bacillus licheniformis F11.1 sebagai Kandidat Biodeterjen
Abstrak: Protease merupakan salah satu kelompok enzim industri yang paling penting untuk industri pangan dan non pangan karena menguasai sekitar 60% dari total penjualan enzim di dunia. Enzim tersebut telah digunakan untuk proses industri, khususnya industri deterjen. Protease dapat diisolasi dari berbagai organisme yaitu tanaman, hewan, dan mikroorganisme. Protease paling banyak diproduksi oleh bakteri dibandingkan organisme lainnya. Tujuan dari penelitan ini ialah untuk melakukan karakterisasi protease dari Bacillus licheniformis F11.1 sebagai kandidat biodeterjen. Pengujian aktivitas protease untuk karakterisasi enzim dilakukan dengan menggunakan metode Amano (2007) yang telah dimodifikasi. Pengujian aktivitas protease untuk menentukan ciri-ciri enzim protease dari B. licheniformis F11.1 menunjukkan bahwa pH tertinggi aktivitas protease pada kisaran pH basa, yaitu pH 8 dengan aktivitas sebesar 35.00 U/mL. Pengaruh suhu inkubasi memberikan informasi bahwa protease yang dihasilkan memiliki aktivitas tertinggi pada suhu 50 ◦C, dengan nilai sebesar 24.46 U/mL. Aktivitas protease dihambat oleh penambahan ion Ca2+, Mn2+, K+, dan Na+ dengan konsentrasi 5 mM. Konsentrasi ion Ca2+, Mn2+, K+, dan Na+ sebesar 2 mM dapat meningkatkan aktivitas protease. Stabilitas protease dapat diketahui melalui waktu paruh yang dihasilkan. Waktu paruh protease dari B. licheniformis F11.1 pada kondisi inkubasi 50 ◦C dan pH 8, 9, dan 10 berturut-turut ialah 108 menit, 114 menit, dan 98 menit. Pengujian stabilitas enzim dengan suhu inkubasi 60 ◦C menunjukkan waktu paruh berturut-turut 92 menit, 56 menit, dan 61 menit untuk masing-masing pH 8, 9, dan 10. Enzim tersebut ditemukan stabil dengan penambahan komponen deterjen berupa surfaktan dan bahan aktif seperti Sodium dodesil sulfate (SDS), Triton X-100, Ethylenediaminetetraaceticacid (EDTA), dan hidrogen peroksida (H2O2) dengan konsentrasi rendah. Melalui penentuan bobot molekul dengan menggunakan SDS-PAGE dan zimogram didapatkan bobot molekul berkisar antara 32.90-35.16 kDa. Karakterisasi enzim yang didapatkan menunjukkan bahwa alkalin protease dari B. licheniformis F11.1 dapat digunakan sebagai biodeterjen karena memiliki ketahanan terhadap komponen deterjen.
Keyword: alkalin protease, stabilitas, surface active agent

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite