Judul: Identifikasi Pemalsuan Susu Kambing melalui Uji Sifat Listrik
Abstrak: Goat's milk is one of the foods that have high nutritional. In this period there are some cases of foodstuffs by mixing with other materials. Milk is included in the vulnerable category to forge. Adulteration of milk that often with the addition of water, rice water, starch water, and coconut milk. One of the efforts to identify these case by examining the electrical properties of pure milk and milk that had been forged. From the research, milk that has been mixed with water, rice water, starch water, and coconut milk have correlation between concentration of additive with impedance, resistance, and conductance of the sample. The greater the concentration of the additive, impedance and resistance will increase, but the conductance decreases. The measured capacitance has no correlation with the concentration of additive. Thus adulteration of milk with addition of water, rice water, starch water, and coconut milk can be identified by measuring the impedance, resistance, and conductance
Keyword: goat’s milk, impedance, capacitance, resistance, conductance

Judul: Identifikasi pemalsuan susu kambing melalui uji sifat listrik
Abstrak: Susu kambing merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki nutrisi tinggi. Dalam beberapa periode ini banyak kasus pencampuran bahan makanan dengan bahan lain. Susu termasuk dalam kategori yang rentan untuk dipalsukan. Pemalsuan susu yang sering dengan penambahan air, air cucian beras, air tajin, dan santan. Salah satu upaya untuk mengidentifikasi pemalsuan ini dengan menguji sifat listrik dari susu murni dan susu yang telah dipalsukan. Dari penelitian yang dilakukan, susu yang dicampurkan dengan air, air beras, air tajin, dan santan memiliki korelasi antara konsentrasi bahan tambahan dengan impedansi, resistansi, dan konduktansi yang dimiliki sampel. Semakin besar konsentrasi bahan penambah maka nilai dari impedansi dan resistansinya akan meningkat, namun nilai konduktansinya semakin menurun. Untuk kapasitansi yang diukur tidak memiliki korelasi dengan penambahan konsentrasi bahan penambah. Dengan demikian pemalsuan susu yang ditambah air, air cucian beras, air tajin, dan santan dapat identifikasi dengan mengukur impedansi, resistansi, dan konduktansinya.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Goat milk, Impedance, Capacitance, Resistance, Conductance

Judul: Perencanaan Strategi Pengembangan Program Ketatakotaan Dki Jakarta
Abstrak: Masalah perkotaan merupakan kompleksitas dari berbagai kegiatan kota yang dilakukan oleh masyarakatnya. Dinamika perubahan yang sangat dipengaruhi oleh kondisi "turbulensi" perekonomian dan politik akhir-akhir ini membawa pengaruh besar pada semua tatanan kehidupan di masyarakat termasuk di Jakarta sebagai ibukota negara. Berpijak dari kondisi eksternal dan global tersebut Dinas Tata Kota DKI Jakarta (DTK) harus berupaya secara proaktif, disamping memperhatikan perubahan kebutuhan masyarakat juga melakukan pembenahan internal organisasi dalam bentuk program-program ketatakotaan yang sekaligus merupakan penjabaran atau jawaban dari kebijakan Pemerintah DKI Jakarta terhadap permasalahan perkotaan tersebut. Berdasarkan Rencana Umum Tata Ruang 2010, perencanaan pembangunan dan pengembangannya dibagi kedalam beberapa sektor yaitu Perumahan, Perdagangan dan Jasa, Transportasi, Industri, Ruang Terbuka Hijau, Banjir dan Drainase, Air Minum dan Fasilitas Umum. DTK sebagai Unit kerja Pemerintah DKI Jakarta, yang didirikan berdasarkan Peraturan Daerah nomor 3 tahun 1983 memiliki peran yang strategis sebagai perencana pembangunan kota Jakarta. Dengan tugas tersebut DTK harus dapat memfasilitasi semua kebutuhan pembangunan penunjang kegiatan kota kedalam Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) dari tingkat Propinsi, Kotamadya sampai tingkat Kecamatan. Dengan semakin bertambahnya penduduk dan kegiatan kota dimana terdapat keterbatasan sumberdaya lahan dan sumberdaya manusia perencana kota (Zero Growth bahkan Minus Growth), perlu dilakukan re-orientasi manajemen terhadap program dan kegiatan yang telah dan sedang dilakukan selama ini. dst....
Keyword: Tata Kota, Perencanaan strategik