Judul: Pengembangan Pasar Minuman Cascara Ready To Drink Dengan Pendekatan Riset Aksi
Abstrak: Cascara, yang berarti "kulit" dalam bahasa Spanyol, adalah kulit dan pulp dari buah kopi yang dikeringkan dibawah sinar matahari, dan memiliki beberapa manfaat, salah satunya dapat menangkal radikal bebas. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan model bisnis untuk produk minuman cascara ready to drink sebagai minuman penyegar mengandung antioksidan berbahan dasar cascara yaitu kulit dan pulp dari buah kopi yang dikeringkan. Metode penelitian berupa metode kualitatif melalui pendekatan riset aksi, pada aspek pencarian pelanggan. Aspek pencarian pelanggan meliputi pengujian permasalahan dan pengujian solusi. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara dan pemberian kuesioner terbuka terhadap 50 responden sesuai hipotesis awal model bisnis, dan dilakukan trial penjualan serta uji hedonik pada pengujian solusi. Hasil pengujian permasalahan menunjukkan responden membutuhkan produk antioksidan alami, praktis, dan aman dikonsumsi kapan saja karena produk antioksidan yang beredar di pasaran dirasakan tidak memberikan hasil yang efektif dalam mengatasi permasalahan pada tubuh akibat radikal bebas. Hasil pengujian solusi menunjukkan seluruh responden potensial tertarik pada produk cascara ready to drink dan menyukai produk tersebut berdasarkan hasil uji hedonik. Beberapa komponen seperti proposisi nilai, segmen pelanggan, saluran, kemitraan, dan struktur biaya perlu diperbaiki selama penelitian berlangsung. Hasil pengujian keseluruhan menunjukkan produk cascara ready to drink dapat menjawab permasalahan konsumen dan model bisnis layak untuk digunakan. Kata kunci: antioksidan, cascara, kanvas model bisnis, ready to drink, riset aksi
Keyword: antioksidan, cascara, kanvas model bisnis, ready to drink, riset aksi

Judul: Pengembangan Pasar Produk Minuman Tinggi Antioksidan dari Ekstrak Kulit Manggis Merah dengan Cita Rasa Rempah
Abstrak: Minuman tinggi antioksidan dari kulit manggis merah merupakan produk minuman yang prospektif untuk dikembangkan. Minuman kulit manggis merah memiliki khasiat mampu mencegah dan mengobati penyakit degeneratif seperti diabetes, kolesterol tinggi, jantung, darah tinggi, dan kangker. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan pasar produk minuman ini melalui metode riset aksi. Penelitian dilakukan dengan enam tahap yaitu perancangan kanvas model bisnis, perumusan masalah, perbaruan kanvas model bisnis pertama, pengujian solusi, perbaruan kanvas model bisnis kedua, perhitungan ukuran pasar dan verifikasi. Permasalahan utama yang dihadapi oleh konsumen obat herbal yaitu rasa tidak disukai, kealamian diragukan, tidak praktis dan tidak memiliki petunjuk yang jelas untuk diminum bersama dengan obat dokter. Produk minuman kulit manggis merah didesain untuk memberi solusi terhadap permasalahan tersebut. Pengujian solusi menunjukan bahwa produk ini dapat diterima oleh konsumen.
Keyword: antioksidan, kanvas model bisnis, manggis merah, pengembangan pasar, riset aksi

Judul: Distribution and Diversity of Ectoparasite Mites on Geckos in Indonesia
Abstrak: Data on the diversity and dispersal of parasitic mites on house geckos in Indonesia are very scarce. In this work, the distribution and diversity of mites living on three species of house geckos, namely Cosymbotus platyurus, Hemidactylus frenatus, and H. garnotii collected throughout Indonesia, has been elaborated. Geckos and mites were captured and immediately preserved in 70% ethanol. Whole mount of the mites was prepared by clearing in lactophenol followed by mounting on polyvinyl lactophenol solutions. The SEM preparation was conducted to examine the detail morphological characters of the mites. The results showed that among 448 individuals of geckos, 221 geckos were infected by Geckobia mites. Prevalences of C. platyurus, H. frenatus, and H. garnotii infested by mites were 14.8%, 50.69%, and 79.6%, respectively. Three different spesies of Geckobia (G1, G2, and G3) could be differentiated; and based on similarities of their morphological characters to ones described in published literatures, Geckobia G2 is Geckobia glebosum and Geckobia G3 is Geckobia bataviensis while G1 could not be identified to the species level. The highest mean intensity of Geckobia G1 infestation was found on H. garnotii (I=7.0), G. glebosum infestation on H. frenatus (I=3.5), and G. bataviensis infestation on H. garnotii (I=11.8). In general, C. platyurus was infested by the least number of mites. Geckobia G1 were found living on the skin folds on the claws, G. glebosum were found mainly on the body and thigh, and G. bataviensis were found on almost all parts of the host’s body. Geckobia mites are distributed randomly throughout Indonesian Archipelago, following the pattern of distribution of their hosts. So it is concluded that Geckobia G1, G. glebosum, and G. bataviensis are sympatric.
Keyword: