Judul: (Studi kasus di Dess Pohkecik, Kecamatan Dlanggu, Kabupaten Mojokerto, Propinsi Jawa Timur)
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui cadangan beras rumah tangga petani Desa Pohkecik. Kecamatan Dlanggu. Kabupaten Mojokerto. Propinsi Jawa Timur, sedangkan tujuan khususnya adalah untuk (1) Mengetahui jumlah cadangan beras rumah tangga petani wilayah Desa Pohkecik, termasuk karakteristik input dan output terhadap cadangan beras rumah tangga petani, (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi cadangan beras rumah tangga petani.
Keyword: 

Judul: Cadangan Beras Rumah Tangga di Desa Gunung Sari Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor dan Peranannya terhadap Ketahanan Pangan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cadangan beras rumah tangga petani dan rumah tangga non petani di Desa Gunung Sari, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional dengan total responden 100 rumah tangga. Responden pada kelompok rumah tangga petani berjumlah 80 rumah tangga dan rumah tangga non petani sebanyak 20 rumah tangga. Penelitian dilaksanakan pada bulan April 2016. Data yang diperoleh dianalisis melalui uji Spearman. Cadangan beras rumah tangga petani rata-rata selama waktu pengamatan sebesar 326.6 kg. Rumah tangga non petani memiliki cadangan beras yang lebih kecil yaitu 0.6 kg. Faktor input yang memiliki hubungan signifikan terhadap cadangan beras untuk rumah tangga petani adalah produksi (p<0.01; r=0.443), pembelian (p<0.01; r=0.643), dan cadangan di bulan sebelumnya (p<0.01; r=0.981), sedangkan pada rumah tangga non petani adalah beras yang diterima dari pihak lain (p=0.007; r=0.581). Faktor output yang memiliki hubungan signifikan terhadap cadangan beras hanya pada rumah tangga petani yaitu diberikan (p<0.01; r=0.484) dan kebutuhan benih (p<0.05; r=0.277). Selain itu, juga didapatkan bahwa tidak ada hubungan signifikan antara pendapatan terhadap cadangan beras rumah tangga. Penentuan status ketahanan pangan rumah tangga telah dilakukan dengan instrumen HFIAS. Rumah tangga petani tergolong tahan pangan, sedangkan rumah tangga non petani tergolong tidak tahan pangan tingkat sedang.
Keyword: beras, cadangan, HFIAS, ketahanan pangan

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity