Judul: Nilai nutrisi ogrea (Campuran onggok yang difermentasi dengan Aspergillus niger dan urea) pada ruminansia
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam bulan mulai awal Agustus 1988 sampai dengan awal Februari 1989. Penelitian ini dilakukan sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan penggunaan onggok dan urea dalam ransum ruminan sia, dan bertujuan untuk mengetahui (1) Faedah fermentasi dengan A. niger dalam meningkatkan kualitas nutrisi onggok, (2) Formula dan nilai nutrisi OGREA (onggok dan urea) yang merupakan pakan berbentuk pellet dengan bahan baku utama onggok yang difermentasi dengan A. niger (OF), urea (U) dan daun ubi kayu (DUK). Penelitian ini terdiri dari tiga perco baan; Dua percobaan pertama bertujuan menggali informasi dasar dan dilanjutkan dengan percobaan tiga yang menguji nilai nutrisi OGREA dan kelayakan pemberiannya pada ternak ditinjau dari kadar urea darah yang merupakan indikator keracunan urea. Dalam percobaan 1, dipelajari tentang pengaruh lama fermentesi dengan A. niger terhadap fermentabilitas onggok dalam rumen. Onggok difermentasi dalam 4 waktu, yaitu 3, 6 dan 9 hari lalu setelah itu, kualitasnya diuji dengan melihat fermentabilitasnya dalam rumen in vitro. Diperoleh hasil bahwa (1) Fermentasi A. niger meningkatkan fermentabilitas onggok dimana ketersediaan VFA dapat meningkat (P<0.05) namun (2) peningkatan tersebut tergantung pada lama fermentasi, di mana hubungan kadar UFA (Y, mM) dengan lama fermentasi (X, hari) bersifat kuadratik sebagai berikut: Y = 120.499 + 16.972 X 1.991 X dan (3) Lama fermentasi yang optimal adalah 4 hari. Dalam percobaan 2, bertujuan untuk mendapatkan formula OGREA yang tepat. Untuk itu dibuat 4 macam formulasi OGREA. Keempat macam susunan tersebut adalah: A = (OF = 82%, U = 0%); B (DF 79%, U = 3%); C (OF = 76%, U = 6%), formula lainnya menggunakan onggok tanpa fermentasi dengan A. niger (OTF), yaitu D (OTF = 79%, U = 3%). Keempat formula menggunakan DUK dan Vitamin-Mineral (VM) dalam jumlah yang sama, yaitu masing-masing 8 dan 4%. Susunan campuran ini diuji kualitasnya dengan teknik pengkajian metabolisme rumen in vitro. Diperoleh hasil bahwa, kadar VFA, N-NH3 dan protein endapan dari masing-masing formula adalah: A = 108.50 mm, 0.432 mm, 24.996 mg/tab; B = 111.25 mm, 13.762 mm, 33.722 mg/tab; underline c = 122.75mm , 26.56 mm, 60.479 mg/tab dan D = 110.27 mm, 19.271 mm, 49.123 mg/tab. Dapat disimpulkan bahwa (1) Penggunaan OF dapat menghindari akumulasi N-NH3 dalam rumen dan dapat meningkatkan ketersediaan protein bagi hewan induk semang dibanding dengan penggunaan OTF, (2) untuk mendukung produksi mikroba rumen, OF dapat dipadukan dengan urea dalam jumlah lebih banyak dibandingkan OTF dan (3) penggunaan DF dalam OGREA akan lebih baik, jika disertai urea >3%. Percobaan 3, bertujuan untuk melihat toleransi kambing bila diberi OGREA. Dua macam formula OGREA masing-masing I (OF = 76%, U = 3% ) dan II OF = 73% U = 6% ) , sedangkan bahan OGREA lainnya adalah sama untuk keduanya, yaitu DUK 17% dan VM = 4%. Uji coba dilaksanakan dengan cara meng- kombinasikan kedua jenis OGREA dengan makanan komersial (KPS Feed). Untuk itu. disusun 4 perlakuan berupa perbedaan jenis konsentrat, yaitu A (OGREA I = 100%), B (OGREA I = 50%, KPS Feed = 50%), C (KPS Feed = 100%) dan D (OGREA
Keyword: 

Judul: Penggunaan ogrea (campuran urea dan onggok yang difermentasi dengan Aspergillus niger) dalam ransum ruminansia
Abstrak: Usaha peternakan di Indonesia pada saat ini sedang dalam tahap pengembangan. Namun dalam tahap pengembangan ini sering dibatasi oleh masalah pakan yang harganya re- latif mahal dan ketersediaannya kurang berkesinambungan. Untuk menekan biaya pakan yang mahal, maka perlu menggu- nakan bahan baku lokal yang murah, misalnya limbah indus- tri hasil pertanian yang berpotensi sebagai pakan. Salah satu limbah dari olahan ubi kayu yaitu onggok yang meru- pakan sisa hasil industri pembuatan tapioka sebagai sum- ber energi, namun kadar proteinnya rendah maka perlu di- kombinasikan dengan urea sebagai sumber protein yang mu- rah. Untuk meningkatkan penggunaan urea, maka onggok per- lu diusahakan lebih fermentabel yaitu dengan fermentasi lebih dahulu oleh Aspergillus niger dengan sistem padat, sehingga produk fermentasi tersebut menghasilkan senyawa- senyawa yang nantinya akan lebih mudah dirombak di dalam rumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan biologis dan finansial penggunaan OGKEA dalam ransum ru- minansia. OGREA merupakan campuran berbentuk pellet yang terbuat dari: Onggok yang telah difermentasi dengan As- pergillus niger (OF), Urea (U), Daun ubi kayu (DUK) serta Mineral vitamin (MV). Ternak percobaan yang digunakan 4 ekor sapi FH jan- tan dengan bobot badan hidup berkisar antara 178 347 kg. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Bujur Sangkar Latin 4 X 4. Sapi sebagai kolom dan periode sebagai ba- ris serta empat macam konsentrat sebagai perlakuan. Dua macam formula OGREA yang diuji kualitasnya yaitu OGREA I (OF = 76%, U = 3%, DUK = 17%, MV 73%, U = 6%, DUK = 17%, MV = = 4%) dan OGREA II (OF 4%). Uji coba dilaksanakan dengan cara mengkombinasikan kedua jenis OGREA dengan ma- kanan komersial (KPS Feed). Untuk itu disusun 4 perlaku- an berupa perbedaan jenis konsentrat yaitu A (OGREA I 100%), B (OGREA I 50%, KPS Feed = 50%), C (KPS Feed = = 100%) dan D (OGREA II 50%, KPS Feed = 50%). Konsentrat diberikan sebanyak 1.5% bobot badan sapi dan rumput ga- jah diberikan ad libitum....
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: