Judul: Sintesis Mono-diasilgliserol dari Gliserol dan Palm Fatty Acid Distillate serta Aplikasi sebagai Surfaktan dalam Pembuatan Body Scrub
Abstrak: Mono-Diasilgliserol (M-DAG) merupakan surfaktan yang diproduksi melalui esterifikasi antara PFAD dan gliserol. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh formulasi terbaik dari pengaplikasian M-DAG pada body scrub dan mengidentifikasi karakteristik fisik produk body scrub yang dihasilkan. M-DAG kasar memiliki nilai pH 6, kadar abu 0.047%, stabilitas emulsi 2.14%, nilai ALB 36.19%, kadar gliserol total 0.39%, kadar gliserol bebas 0.03%, kadar gliserol terikat 0.36%, berwarna coklat, bertekstur semi padat, dan berbau tengik. M-DAG murni memiliki rendemen 6.64%, nilai pH 8, kadar abu 1.91%, stabilitas emulsi 63.70% nilai ALB 15.94%, kadar gliserol total 0.38%, kadar gliserol bebas 0.03%, kadar gliserol terikat 0.35%, berwarna putih, bertekstur bubuk, dan tidak berbau. Pada awal penelitian digunakan tiga jenis formulasi yang digunakan untuk pembuatan body scrub. Berdasarkan uji hedonik terhadap parameter warna, homogenitas, kesan di kulit, kemampuan mengangkat sel kulit mati dan viskositas diketahui bahwa formulasi terbaik menurut panelis adalah formula 2. Selanjutnya, formulasi terpilih diberi perlakuan konsentrasi M-DAG (4%, 4.5%, 5%) dan jenis scrub (beras, oat, dan scrub PE20). Perbedaan konsentrasi M-DAG tidak berpengaruh nyata pada pH body scrub namun berpengaruh nyata pada densitas body scrub. Perbedaan jenis scrub berpengaruh nyata pada pH dan densitas body scrub. Pengaplikasian scrub PE 20 memiliki pH tertinggi pada berbagai konsentrasi. Nilai pH body scrub dengan scrub PE20 pada konsentrasi M-DAG 4%, 4.5 %, dan 5% secara berturut-turut adalah 7.90, 7.92, dan 7.94. Pengaplikasian scrub beras memiliki densitas yang paling tinggi pada berbagai konsentrasi. Nilai densitas body scrub dengan scrub beras pada konsentrasi M-DAG 4%, 4.5 %, dan 5% secara berturut-turut adalah 0.7802 g/cm3, 0.7852 g/cm3, dan 0.8816 g/cm3 Konsentrasi M-DAG mempengaruhi ukuran globula, semakin tinggi konsentrasi maka semakin kecil globula yang terbentuk. Ukuran globula pada konsentrasi M-DAG 4%, 4.5%, dan 5% sebesar adalah 9.5 μm, 7.85 μm dan 7.47 μm. Emulsi produk stabil pada suhu -40 C dan suhu 450 C. Tidak ditemukan adanya kontaminasi logam berat (Hg, Pb, As) dalam produk. Berdasarkan uji hedonik terhadap parameter tekstur, viskositas, dan kemampuan mengangkat sel kulit mati formulasi yang memiliki tingkat kesukaan tertinggi adalah body scrub dengan M-DAG 5%+scrub PE20.
Keyword: Body Scrub, Mono-diacylglycerol, PFAD, Surfactant

Judul: Sintesis Mono-diasilgliserol Berbasis Gliserol dan Palm Fatty Acid Distillate
Abstrak: Mono-diasilgliserol (M-DAG) adalah emulsifier yang banyak digunakan dalam industri. M-DAG dapat dihasilkan dari proses esterifikasi antara asam lemak dan gliserol. Gliserol yang digunakan merupakan gliserol hasil samping produksi biodiesel yang telah dimurnikan, sedangkan sumber asam lemak bebas yang digunakan yaitu Palm fatty acid distillate (PFAD). Penelitian ini bertujuan menentukan suhu dan rasio molar antara gliserol dan PFAD yang terbaik dalam menghasilkan M-DAG. Tahapan pada penelitian ini meliputi pemurnian gliserol, karakterisasi bahan baku, sintesis produk, dan karakterisasi produk. Reaksi esterifikasi antara gliserol dan PFAD terjadi selama 75 menit dengan katalis MESA -dan penambahan zeolit dengan perlakuan rasio molar 1:2, 1:3, dan 1:4 pada suhu 150°C dan 160°C. Berdasarkan hasil karakterisasi produk, diketahui bahwa semakin rendah suhu maka rendemen yang didapat semakin tinggi dan produk berkarakteristik putih dan kering, sedangkan semakin tinggi suhu maka stabilitas emulsi semakin baik serta kadar ALB semakin rendah. Selanjutnya semakin rendah rasio molar maka tingkat kecerahan M-DAG lebih tinggi, sedangkan semakin tinggi rasio molar maka kadar ALB semakin rendah.
Keyword: Gliserol, PFAD, Mono-diasilgliserol, M-Dag, Limbah biodiesel, Palm fatty acid, Esterifikasi, Disstillate

Judul: Etno-ornitologi Burung Kancilan Flores (Pachycephala nudigula nudigula Hartert 1897) pada Masyarakat Lio di Taman Nasional Kelimutu
Abstrak: Bare-throathed whistler is one of several wild birds in Kelimutu National Park (TNKL) that is believed to have correlation with Lio Community‟s belief. The estimation of Bare-throated whistler‟s population in Kelimutu National Park was about 186.41-1668.07 individual by the density about 0.0389-0.3481 ind/ha with the sex ratio 6.2:1 that spreaded on area with height of 1100 – 1600 masl. The characteristic of Bare-throated whistler‟s habitat is a natural forest with various canopy level, high plant species diversity and high density. The habitat characteristics related to the availability of food in the form of insects, cover, safety and a nesting site. Generally the most of Lio community knew the existence of Bare-throated whistler directly or from their parents‟ stories. The perceptions of Lio Community to the Bare-throated whistler‟s existence is generally support the conservation efforts. The perceptions construct the Lio Community‟s atitude that tend to be conservative to the existence of Bare-throated whistler. The attitude shown by their behavior that not cathing the Bare-throated whistler from the TNKL‟s area or the outside. The attitude have an important role to the existence of Bare-throated whistler in Kelimutu National Park‟s area.
Keyword: