Judul: Studi Dinamika Stok Ikan Biji Nangka (Upeneus sulphureus Cuvier, 1829) di Perairan Utara Jawa yang Didaratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur
Abstrak: dominan ditangkap oleh nelayan di Kecamatan Brondong dan produksinya selalu mengalami peningkatan pertahunnya. Oleh karena itu, perlu dilakukan suatu studi dinamika stok yang bertujuan untuk menduga pertumbuhan, laju mortalitas, dan laju eksploitasi, menentukan upaya (effort) optimum, tangkapan maksimum lestari atau MSY, jumlah tangkapan yang diperbolehkan atau TAC (Total Allowable Catch), serta merumuskan alternatif pengelolaan sumberdaya ikan biji nangka. Penelitian ini dilaksanakan di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Brondong, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur pada tanggal 7 Februari 2010 sampai 27 Maret 2010. Pengumpulan data primer mencakup pengukuran panjang dan bobot ikan contoh dengan interval waktu 8 hari selama 2 bulan. Data yang telah dikumpulkan dianalisis menggunakan regresi linier sederhana untuk menduga pola pertumbuhan ikan. Metode NORMSEP untuk mengidentifikasi kelompok umur, metode Ford Walford dengan program ELEFAN I digunakan untuk menduga pertumbuhan populasi dari persamaan von Bertalanffy, dan untuk analisis pendugaan mortalitas total (Z) didapatkan dengan kurva tangkapan yang dilinierkan berdasarkan data komposisi panjang, mortalitas alami (M) diduga dengan rumus empiris Pauly, mortalitas penangkapan (F) diperoleh dari hasil Z – M, dan laju eksploitasi diperoleh dari F/Z. Analisis data sekunder berupa data hasil tangkapan dan upaya penangkapan dari PPN Brondong melalui metode produksi surplus, yaitu perbandingan antara model Schaefer dan Fox.
Keyword: 

Judul: Kajian Dinamika Stok Ikan Mata Besar (Priacanthus tayenus Richardson, 1846) di Perairan Utara Jawa Timur yang Didaratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur
Abstrak: Ikan mata besar (Priacanthus tayenus Richardson, 1846) merupakan sumber daya perikanan ekonomis yang dominan didaratkan di PPN Brondong. Data statistik perikanan DKP tahun 2009, menunjukkan bahwa upaya penangkapan ikan mata besar terus meningkat yang dikhawatirkan dapat mengancam kelestariannya. Oleh karena itu diperlukan upaya pengelolaan. Untuk melakukan upaya pengelolaan perikanan diperlukan informasi yang mendukung, salah satunya adalah kajian dinamika stok ikan mata besar. Tujuan dari penelitian ini adalah menduga pertumbuhan, laju mortalitas dan ekploitasi, upaya optimum dan tangkapan maksimum lestari, jumlah tangkapan yang diperbolehkan, serta menentukan alternatif pengelolaan. Penelitian ini dilaksanakan di PPN Brondong, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur. Pengambilan contoh dilaksanakan 7 Februari sampai 27 Maret 2010. Bahan yang digunakan adalah ikan mata besar (1 050 ekor), data statistik serta kuisioner wawancara. Alat yang digunakan pada penelitian ini antara lain timbangan digital dengan ketelitian 0.1 gram, meteran dengan ketelitian 1 milimeter, kamera digital, dan alat tulis. Data panjang bobot dianalisis dengan regresi linier sederhana untuk mengetahui pola pertumbuhannya, metode NORMSEP digunakan untuk menganalisis kelompok ukuran panjang ikan, laju mortalitas dan laju eksploitasi dianalisis menggunakan kurva tangkapan yang dilinierkan. Sedangkan analisis hasil tangkapan menggunakan data sekunder dari PPN Brondong menggunakan metode produksi surplus dengan pendekatan Schaefer dan Fox.
Keyword: 

Judul: Pembuatan Minuman Ringan Berkarbonat dari Teh
Abstrak: Teh merupakan minuman penyegar karena dengan meminumnya baik pada saat udara panas maupun dingin, orang akan merasa lebih segar. Selain memberikan kesegaran, teh juga telah ditemukan mencegah beberapa jenis penyakit.
Keyword: