Judul: Sistem pengendalian persediaan bahan baku roti di Bogor Permai
Abstrak: Persediaan bahan baku roti memiliki peran penting dalam usaha bakery karena memerlukan investasi yang relatif besar sehingga perlu diatur secara efisien agar meningkatkan kinerja perusahaan. Jumlah bahan baku yang disimpan seharusnya terdapat pada tingkat yang optimal sehingga tidak memerlukan investasi yang besar. Penelitian dilakukan di Bogor Permai unit usaha bakery. Bogor Permai termasuk ke dalam usaha industri skala menengah (jumlah pekerja 20-99 orang). Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari kebijakan perusahaan dalam menangani masalah pengendalian persediaan bahan baku roti, mengidentifikasi berbagai faktor yang mempengaruhi efisiensi persediaan bahan baku roti, dan menerapkan model yang sesuai untuk mengoptimalkan persediaan bahan baku dengan tetap menjaga kelancaran produksi dan meningkatkan efisiensi. Pendekatan yang dipakai dalam menganalisa sistem pengendalian persediaan bahan baku roti di Bogor Permai adalah pendekatan berdasarkan sifat dan karakteristik permintaan bahan baku yaitu Sistem Permintaan Bebas (Independent Demand) dan Sistem Permintaan Tak Bebas (Dependent Demand). Sistem permintaan bebas adalah sistem permintaan bahan baku di mana permintaan suatu item bahan baku tidak tergantung pada permintaan item bahan baku yang lain. Sedangkan pada sistem permintaan tak bebas permintaan suatu item bahan baku tergantung pada permintaan suatu item bahan baku yang lain. Sistem permintaan bahan baku roti di Bogor Permai termasuk sistem permintaan tak bebas. Bahan baku yang dianalisa ditentukan dengan teknik ABC. Teknik ABC adalah teknik pengelompokan bahan baku berdasarkan tingkat kepentingannya. Dalam kasus Bogor Permai bahan baku dikelompokkan berdasarkan urutan nilai pembelanjaan tahunan untuk masing-masing bahan baku. Bahan baku hasil analisa teknik ABC adalah tepung terigu cakra, tepung terigu segitiga, shortening, telur ayam kampung, ragi roti, susu bubuk full cream, dan gula pasir. ...
Keyword: 

Judul: Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Utama Prociuk Roti · di Ajimas Bakery, Jakarta
Abstrak: Meningkatnya pertumbuhan ekonomi, teknologi dan aktivitas pembangunan di berbagai bidang membawa segala sesuatunya ke arah yang lebih praktis dan efisien, termasuk di dalam hal pemenuhan kebutuhan makan. Perubahan tersebut berdampak pada adanya perubahan konsumsi masya rakat dimana jenis makanan instan dan siap saji menjadi alternatif yang sesuai (Hartini, 2001 ). Salah satu perubahan pola konsumsi makan yang nyata terjadi ad alah peningkatan konsumsi makanan yang diolah dari tepung terigu seperti roti, biskuit, mi dan lain-lain. Roti merupakan salah satu jenis makanan yang diolah dari tepung terigu ya ng banyak disukai karena mempunyai beberapa keunggulan dengan produk makanan praktis lainnya yaitu siap saji, tersedia berbagai variasi bentuk, rasa dan ukuran guna memberikan kepraktisan sehingga sangat mendukung aktivitas masyarakat modern yang semakin sibuk. Ajimas Bakery merupakan salah satu perusahaan roti yang berskala kecil, dimana untuk dapat mengembangkan skala usahanya serta mampu bersaing dengan perusahaan yang sejenis mengharuskan perusahaan meningkatkan volume produksi, efisiensi biaya produksi, peningkatan mutu, promosi dan menjaga kontuinitas produksi. Salah satu cara menjaga kontuinitas produksi adalah dengan pengendalian persediaan bahan baku, dimana tujuannya untuk mencegah terjadinya kekurangan atau kelebihan persediaan bahan baku yang dapat mengakibatkan terhentinya kegiatan produksi dan untuk mengurangi pemborosan biaya penyimpanan dan biaya pemesanan. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Melakukan kajian terhadap sistem pe ngendalian persediaan bahan baku perusahaan (2) Menentukan teknik alternatif pengendalian persediaan bahan baku yang dapat dipilih oleh perusahaan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan melalui hasil pengamatan, pencatatan langsung dilapangan dan wawancara dengan pihak perusahaan, sedangkan data sekunder diperoleh dari data yang dimiliki perusahaan serta literatur yang relevan...dst
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell