Judul: Analisis Faktor-faktor yang memengaruhi Ibu Rumah Tangga Muslim dalam memilih Produk Pangan Kemasan Berlabel Halal MUI di Kota Bogor
Abstrak: Jumlah penduduk beragama Islam di Kota Bogor sebanyak 944 042 jiwa (BPS Kota Bogor 2014). Banyaknya penduduk beragama Islam di Kota Bogor diharapkan akan meningkatkan kesadaran penduduk untuk mengetahui pentingnya mengonsumsi pangan halal. Banyak produk yang beredar di masyarakat salah satunya produk pangan kemasan. Label halal MUI pada produk pangan kemasan menjadi indikator yang penting dalam menentukan kehalalan. Peranan ibu rumah tangga dalam pengambilan keputusan konsumsi pangan dalam keluarga sangat penting. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi ibu rumah tangga Muslim dalam memilih produk pangan kemasan berlabel halal MUI di Kota Bogor. Penelitian dilakukan di 6 kecamatan di Kota Bogor dengan jumlah 90 responden, menggunakan metode non-probability sampling. Hasil analisis menggunakan regresi logistik menunjukan bahwa pendapatan rumah tangga, kepatuhan halal, pengetahuan halal, dan halal awareness berpengaruh signifikan terhadap ibu rumah tangga Muslim dalam memilih produk pangan kemasan berlabel halal MUI.
Keyword: ibu rumah tangga Muslim, label halal MUI, produk pangan kemasan, regresi logistik

Judul: Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Awareness Masyarakat Muslim Kota Bogor Terhadap Produk Olahan Pangan Halal
Abstrak: Kota Bogor memiliki potensi dan peluang yang cukup besar bagi pemasaran produk pangan halal. Hal ini mengingat jumlah penduduk muslim Kota Bogor yang mencapai 91.96% dari total penduduknya serta persentase pengeluaran rata-rata per kapita sebulan untuk konsumsi makanan masyarakat Kota Bogor mencapai 44.62% dari total pengeluaran rumah tangga pada tahun 2011. Pola perilaku masyarakat dalam mengonsumsi produk pangan halal akan menjadi ukuran tingkat permintaan (demand side) terhadap produk tersebut. Dalam teori ekonomi dasar dijelaskan bahwa peningkatan permintaan produk pangan halal akan berpengaruh terhadap peningkatan usaha penyedia (supply side) produk pangan halal. Oleh karena itu, pengetahuan tentang demand side sangat bermanfaat dan sebagai prasyarat utama dalam melihat peluang usaha yang akan dikembangkan. Demand side ini dapat terbentuk karena awareness masyarakat terhadap pangan halal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat awareness dan faktor-faktor yang memengaruhi awareness masyarakat muslim terhadap pangan halal. Penelitian dilakukan dengan meninjau persepsi dari 174 orang masyarakat muslim di Kota Bogor melalui kuesioner. Analisis faktor dilakukan dengan menggunakan metode Structural Equation Modeling (SEM) sedangkan tingkat awareness dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang memengaruhi halal awareness secara langsung adalah tingkat halal self-efficacy dan peran label/sertifikasi halal sedangkan yang berpengaruh secara tidak langsung adalah tingkat ketakwaan, tingkat literasi halal, serta health reason.
Keyword: awareness, Kota Bogor, Structural Equation Modeling, pangan halal, persepsi

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: