Judul: Studi senyawa bioaktif eksopolisakarida Pleurotus ostreatus pada media cair dengan berbagai macam sumber karbon
Abstrak: Pleurotus ostreatus is one of the mushrooms that ablel to synthesize exopolysaccharides bioactive compound as result on secondary metabolite as respons to its environment (Chang and Miles 1989). Exopolysaccarides bioactive compound is very useful on medical purpose such as antimicrobial antioxidant antitumor etc.
Keyword: 

Judul: Studi senyawa bioaktif eksopolisakarida Pleurotus ostreatus pada media cair dengan berbagai macam sumber karbon
Abstrak: Pleurotus ostreatus merupakan salah satu jenis jamur yang mampu mensintesis metabolit sekunder berupa senyawa bioaktif eksopolisakarida sebagai respon terhadap lingkungannya (Chang dan Miles 1989). Senyawa bioaktif eksopolisakarida ini sangat bermanfaat dalam bidang kesehatan diantaranya dapat berfungsi sebagai antimikrob, antioksidan, antitumor dan lain-lain. Penelitian ini terdiri dari produksi P. ostreatus pada media cair MCM (Mushroom Complete Medium) dengan sumber karbon yang berbeda yaitu glukosa; maltosa; laktosa dan pati, pengukuran pH media, pengukuran bobot kering miselium dan pengukuran konsentrasi senyawa bioaktif eksopolisakarida (metode fenol sulfat). Selain itu dilakukan juga pengkarakterisasian senyawa bioaktif eksopolisakarida yang meliputi sifat antimikrob spektrofotemetri) dan antioksidan (metode ẞ-karoten/asam linoleat). (metode Hasil penelitian menunjukkan bahwa penumbuhan P. ostreatus pada media cair dengan berbagai macam sumber karbon memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan P. ostreatus dan biosintesis senyawa eksopolisakarida. Dari 4 macam sumber karbon yang digunakan sumber karbon maltosa memberikan bobot kering miselium dan produksi senyawa bioaktif eksopolisakarida tertinggi sebesar 0.3532 g pada hari ke-24 dan 100.0000 mg/L pada hari ke-8. Sumber karbon maltosa juga memberikan aktivitas antimikrob tertinggi untuk E. coli, B. subtilis dan S. cerevisiae serta antioksidan tertinggi dengan nilai persentase sisa pemucatan ẞ-karoten sebesar 98.32% dibandingkan dengan sumber karbon laktosa, glukosa dan pati.
Keyword: 

Judul: Penentuan Awal Bulan Baru Penanggalan Hijriah Berdasarkan Pendekatan Ethnooceanography Dan Ethnoastronomy
Abstrak: Pergerakan matahari dan bulan terhadap rotasi bumi menjadi rujukan sistem waktu di bumi, dimana pergerakan bulan menjadi dasar sistem penanggalan Hijriah (lunar system). Pemaknaan penanggalan Hijriah melalui proyeksi posisi bulan (Ethnoastronomy) dan pergerakan pasang surut (Ethnooceanography) sebagai nilai-nilai kearifan lokal telah lama diketahui dan diaplikasikan oleh masyarakat Indonesia timur. Suku Sama menerapkannya pada konstruksi rumah dan bagan tancap, Suku Muna/Buton dan Bugis dalam manajemen pelayaran, sedangkan masyarakat di Pulau Tidore mengaplikasikannya pada penentuan awal bulan Ramadhan dan Syawal. Bentuk aplikasi mereka tersebut belum pernah dilakukan kajian ilmiah, sehingga perlu untuk dikaji melalui suatu penelitian. Penelitian ini memiliki empat tujuan utama yaitu; 1) Menentukan variasi tunggang air melalui nilai amplitudo konstituen harmonik pergerakan pasang surut dari pengelompokkan data berdasarkan sistem penanggalan Masehi dan Hijriah; 2).Membuktikan karakteristik pasang surut berdasarkan Ethnooceanography dan Ethnoastronomy dari masyarakat Tidore dan Suku Pelaut; 3) Mencari dasar secara ilmiah (oseanografi) bagian dari karakteristik pergerakan vertical pasang surut dari Suku Sama dlam menentukan tunggang air dan cara Joguru Kesultanan Tidore menentukan awal bulan baru Hijriah dan 4). Membangun solusi penentuan awal bulan Hijriah bagi masyarakat di Indonesia berdasarkan karakteristik pergerakan pasang surut. Perhitungan konstituen harmonik pasang surut, data sebaiknya tersusun berdasarkan penanggalan Hijriah. Susunan data awal yang dimulai dengan fase bulan baru (penanggalan Hijriah) menghasilkan deviasi amplitudo relatif stabil dan membentuk pola yang sama sepanjang tahun. Perhitungan tunggang pasang surut dengan Metode Suku Sama (MSS) sangat effektif, hanya menggunakan dua data pengukuran yang hasilnya sama dengan perhitungan menggunakan nilai konstituen harmonik; Tunggang air atau Likkas Silapas (LS) selain bulan Sya’ban berada di bawah nilai tunggang air rata-rata atau Mean Highest Water Level (MHWL) dan pengukuran tunggang air dengan MSS tidak dapat diterapkan untuk pengukuran pasang surut di fase bulan baru. Selisih tinggi air atau Likas boe (LB) bulan Sya’ban relatif lebih tinggi dibandingkan dengan bulan lainnya; adanya kesamaan penggunaan nilai 1/3 (33 %) dari persamaan perhitungan tunggang air dengan menggunakan MSS dan dengan menggunakan selisih rasio amplitudo; Tunggang air rata-rata atau Mean Hightest Water Level (MHWL) tidak memberi pengaruh nyata tiap bulan Hijriah (Fhit < 0.5), sedangkan tunggang air tinggi tertinggi (Hight Hightest Water Level) atau HHWL memberi pengaruh yang nyata (Fhit > 0.5); Tunggang air HHWL di Bulan Sya’ban, Dzulhijjah dan Djumadil awal lebih berpengaruh nyata pada nilai tunggang air dibandingkan bulan lainnya. Cara suku pelaut (Metode Manzillah) effektif dalam mengidentifikasi waktu dalam penanggalan Hijriah dan variasi tingi air (peak) melalui penentuan posisi bulan terhadap “Rasi bintang 7 (RB7). Metode Manzillah mempunyai dasar ilmiah iii untuk menentukan variasi tinggi pergerakan pasang surut dalam periode bulan dan tahun Hijriah, makin jauh bulan dari ekuator langit (RB7) dengan deklinasi negatif (Dec -) maka tinggi air pasang surut peak I < peak II (siklus harian) pergerakan pasang surut dan sebaliknya jika deklinasi positif (Dec +) maka peak I > peak II dan posisi bulan di sekitar ekuator langit (peak I  peak II). Penentuan awal bulan baru dengan Metode Joguru (MJ) merupakan hasil “Ijtihad” akibat bulan sabit tipis (Hilal) di awal bulan baru Ramadhan dan Syawal tidak pernah terlihat di wilayah Tidore dan sekitarnya. Ada korelasi yang kuat (R2 = 0.87 –
Keyword: Metode Suku Sama, Likkas Silapas, Likkas Boe, Metode Manzillah, Rasi Bintang 7, peak, Metode Joguru, Ijtihad’, slackwater, waktu kritis, ketampakan Hilal