Judul: Peranan luas dan masa pemeliharaan terhadap produksi tambak di Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur
Abstrak: Tujuannya ialah untuk (1) menelaah pengaruh perbedaan luas unit tambak terhadap jumlah sarana produksi yang dipergunakan serta produktivitas yang dicapai, dan (2) menentukan luas unit tambak dan masa pemeliharaan yang tepat memadai untuk mendapatkan produktivitas optimal dari setiap tingkat usaha. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur dari pertengahan bulan April sampai dengan awal bulan Agustus 1986. Untuk mencapai tujuan tersebut dilakukan bioteknis survei aspek dari usaha pertambakan selama periode 1984-1985. Pengambilan contoh dilakukan dalam tiga tahap, yaitu (1) memilih wilayah pertambakan, (2) menentukan zonasi wilayah pertambakan berdasarkan kesamaan kualitas air (salinitas) dari wilayah dan akhirnya (3) menentukan unit-unit tambak. Contoh dipilih secara acak minimal 25% untuk setiap jenis usaha. ...
Keyword: 

Judul: Pengajian penggunaan sarana produksi pada budidaya bandeng
Abstrak: Produksi bandeng per satuan luas yang dicapai petani Indonesia sampai sampai saat ini masih tergolong rendah. Faktor-faktor yang diduga menyebabkan rendahnya produksi tersebut antara lain adalah masih rendahnya tingkat peman- faatan sumber daya yang ada di dalam tambak, oleh karena, itu untuk dapat meningkatkan produksi bandeng perlu dilaku- kan pengkajian secara mendalam mengenai cara penyelenggaraan dan permasalahan yang dihadapi petani saat ini. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan informasi mengenai pemakaian sarana produksi yang selama ini dilakukan petani tambak dan mengkaji peranan tingkat pemakaian sarana produksi, lama pemeliharaan dan luas tambak terhadap produk- si tambak di daerah tertentu. Penelitian dilakukan pada wilayah pertambakan Desa Kalang Anyar, Kecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur, yang dimulai dari pertengahan bulan April sampai dengan pertengahan bulan Agustus 1986. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metoda survei. Data produksi dan penggunaan sarana produksi yang di- kaji pada penelitian ini meliputi kegiatan pada masa peme- liharaan tahun 1984 - 1985 - 1986 (dua kali masa tanam). Wilayah pertambakan yang menjadi wilayah peneltian meliputi (a) tambak payau dan (b) tambak asin. Semua unit usaha monokultur bandeng yang masih aktif di wilayah tersebut ditetapkan sebagai populasi yang diteliti. Penarikan contoh dilakukan secara acak purposif dengan memperhatikan kelas luas dan wilayah tata air. Pada setiap contoh terpilih dilakukan wawancara berkenaan dengan teknik, manajemen usaha, penggunaan masukan produksi dan produksi yang dicapai. Data yang diperoleh dari hasil wawancara dikelompokkan berdasarkan wilayah pelayanan air, musim tanam dan tingkat intensitas usaha. Untuk menguji perbedaan ragam antara kelompok contoh digunakan ujit sedangkan untuk mengetahui peranan penggunaan sarana produksi, lama pemeliharaan dan luas tambak digunakan fungsi produksi Cobb-Douglas...dst
Keyword: 

Judul: Peptides Hydrolysate Derived from Collagen of Snakehead Murrel (Channa striata) Skin Demonstrate Anti-oxidant and Anti-cholesterol Activities.
Abstrak: Anti-cholesterol and anti-oxidant play crucial role to combat cardiovascular disease (CVD) related to formation of arterial plagues from oxidation of cholesterol. In the past decades, research on bioactive peptides demonstrating anti-cholesterol and anti-oxidant activities have been reported as the alternative drugs. In this study, acid soluble collagen was extracted from the skin of snakehead murrel and employed to induce production of collagenase by Bacillus licheniformis F11.4. The collagenases secreted were in turn purified through AKTA Purifier (ion exchange, DEAE column) and used to produce peptides hydrolysate. The purified enzymes were grouped in two distinct collagenase fractions, designated as fraction D and F. Peptides hydrolysate produced by the fraction D was found to demonstrate HMG-CoA inhibitor activity comparable to pravastatin and limited anti-oxidant activity. Meanwhile, peptides hydrolysate generated using the fraction F demonstrated anti-oxidant activity comparable to BHT (2mM), vitamin C (2mM) and vitamin E (2mM), but limited HMG-CoA activity. Combination of the fraction D and F resulted in substantial HMG-CoA inhibition and anti-oxidant activities.
Keyword: Anti-cholesterol, anti-oxidant, bioactive peptide, collagen, collagenase, snakehead murrel