Judul: Studi Pola Penurunan Suhu pada Bak Pemingsan Udang Windu ( enaeus monodon Fab.) Tipe Batch
Abstrak: Kemampuan menurunkan suhu secara bertahap selama proses pemingsanan menjadi penting. Penggunaan es kurang optimal karena selain bobot meningkat, juga kemainpuan untuk menurunkan suhu kurang dapat terkontrol dengan baik. Alternatif lain untuk menurunkan suhu secara bertahap adalah dengan menggunakan wo/er clziller sehinga suhu di dalam bak dapat turun secara berlahap dan lebih efisien. Tujuan penelitian ini adalah untuk : 1) Mengamati pola pcnyebaran suhu pada bak pemingsanan tipe butcli. 2) Menentukan profil penurunan suhu terbaik untuk pembiusan udang windu. Bahan penelitian yang digunakan adalah udang windu tambak hidup dengan ukuran 50 ekorper kg dan pewama merah untuk melihat pola penyebaran airnya. Peralatan yang digunakan meliputi akuarium, waler clziller (2 PK), uiiusthesis box, shower, selang air, dan aerator. Sedangkan peralatan pengamatannya adalah recorder, termokopel, tennometer, timer, mistar dan tirnbangan. Penelitian Tahap I dilakukan untuk mendapatkan sistem pemasukan dan pengeluaran air dingin dari waler c/ziller dari beberapa perlakuan yang dilakukan di dalam bak pemingsan. Hasil yang didapat untuk mendapatkan pola penurunan suhu yang merata adalah sistem selang irzpu/ - oulpu/ yang diletakkan sejajar vertikal. Penelitian Tahap I1 adalah dengan menambahkan aerator ke dalam sistem yang dipilih. Hasilnya aerator dapat meningkatkan DO sekitar 16.25% dibandingakan tanpa menggunakan aerator pada saat 15 menit awal perlakuan. Sedangkan untuk selang 45 menit kadar DO meningkat menjadi 15.56 % Penelitian Tahap 111 dilakukan dengan menambahkan beban (udang windu) ke dalam sistem yang telah ditentukan dengan mengamati penanganan udang hidup dan menetukan ukurannya, mengamati pola penurunan suhu selama pemingsanan, mengamati perilaku udang selama pemingsanan dan proses penyadarannya. Dari hasil pemingsanan didapatkan hasil bahwa untuk pola penurunan suhu pada lapisan bawah air di kelima titik pengukuran menunjukkan pola yang berdekatan. Pada awal pengukuran suhu sampai menit ke-23, pola penurunan sedikit berfluktuasi karena adanya pergerakan udang. Sedangkan pada lapisan atas polanya terlihat lebih rata. Proses pemingsanan dilakukan selama satu jam dengan suhu lcritis 15.7 OC dimana udang mulai panik tetapi kaki renang masih bergerak lemah. Pada suhu 15 OC udang mulai masuk ke dalam fase terbius. Pada proses penyadaran dibutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk membuktikan bahwa udang dalam keadaan hidup dan normal. Kelulusan hidup udang yang didapat adalah 96%.
Keyword: 

Judul: Desain Sistem Kontrol Suhu untuk Pemingsanan Udang Windu (Penaeus monodon Fab.) Secara Bertahap dengan Logika Fuzzy
Abstrak: Pemingsangan merupakan perlakuan yang pentiug uutuk meuyiapkan transportasi udang windu( Penaeus monodon Fab.) dengau sistem kering,maka uutuk meudapatkan hasil yang maksimal, perlu diiakukan pengaturan terhadap proses pemingsangan tersebut. Metode-metode yang pernah diterapkan dalam pemingsanan udang adalah metode pehgsauan dengall pendinginan langsuug dan pendinginan bertahap. Penelitian sebelumnya menunjukan bahwa pemingsanan dengan pendinginan bertahap memberikan hasil yang lebih baik (tingkat mortalitas udang setelah penyadaran rendah yaitu sebesar 5 %). Dengan demikian metode ini diterapkan dalam penelitian ini. Pada metode pembiusan dengan pendinginan bertahap suhu diturunkan perlahan-lahan dan suhu ruangan sekitar 26 - 2S°C hingga suhu 15% Penurunan tersebut diinginkan terjadi dalam waktu satu jam. Set point kemudian diteutukau sebagai kurva dengan profil menurun sesuai dengan penuruan suhu dalam 1 jam.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: