Judul: Analisis Rantai Pasok Dan Kinerja Anggota Rantai Pasok Kopi Arabika Di Kabupaten Garut
Abstrak: Kabupaten Garut merupakan daerah yang potensial untuk menanam pohon kopi Arabika. Namun demikian, daya saing kopi Arabika masih relatif rendah yang ditunjukkan oleh kualitas dan kuantitas. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis rantai pasok kopi Arabika, menganalisis nilai tambah pengolah kopi dan kelompok tani kopi Arabika, dan menganalisis kinerja kelompok tani kopi Arabika di Kabupaten Garut. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer didapatkan dari hasil survey lapang, wawancara, dan penyebaran kuesioner. Sedangkan data sekunder diperoleh melalui studi literatur. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Hayami dan Data Envelopment Analysis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa anggota utama rantai pasok kopi Arabika Garut terdiri dari kelompok tani, pengolah kopi, eksportir, industri ritel, industri jasa, dan konsumen akhir. Kelompok tani yang memiliki rata-rata nilai tambah paling tinggi adalah kelompok tani dengan kategori besar yaitu Rp 1.014,52 per kg. Sedangkan pengolah kopi yang memiliki nilai tambah tertinggi adalah PD. Mahkota Java Coffee yaitu sebesar Rp 47.014,60 per kg. Kelompok tani yang paling efisien kinerjanya adalah Mulya Tani, Subur Mandiri, Karangsewu, Berkah Tani Pangauban, dan Kopi Papandayan Berjaya.
Keyword: Data Envelopment Analysis, kopi Arabika, nilai tambah, pengukuran kinerja, rantai pasok

Judul: Analisis Kelayakan Usaha Investasi Kopi Sistem Agroforestri melalui Koperasi Sari Buah Kopi Desa Mekarsari Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut
Abstrak: Kabupaten Garut menjadi salah satu daerah penghasil kopi arabika terbaik di Jawa Barat dengan areal tanaman yang telah mencapai luas 5913 ha dan mampu memproduksi 3036 ton per musim. Koperasi Sari Buah Kopi Desa Mekarsari Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut merupakan salah satu usaha lokal yang menjalankan bisnis kopi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui kelayakan usaha yang dijalankan oleh Koperasi Sari Buah Kopi di Desa Mekarsari Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut. Penelitian ini menggunakan metode observasi dan wawancara langsung dengan pemilik usaha. Analisis data penelitian ini menggunakan Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), dan Benefit Cost Ratio (BCR). Hasil penelitian analisis kelayakan usaha Koperasi Sari Buah Kopi Desa Mekarsari Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut dapat dikatakan layak untuk dijalankan. Kelayakan usaha tersebut dikarenakan hasil perhitungan NPV menunjukan angka positif sebesar Rp327.485.385,00 Benefit Cost Ratio (BCR) 3,80 dan Internal Rate Return (IRR) yang diperoleh sebesar 46%. Skenario usaha ini diharapkan dapat menjadi solusi dari peningkatan ekonomi masyarakat sekaligus perbaikan lingkungan dengan agroforestri kopi., Garut Regency is one of the best Arabica coffee producing regions in West Java with a plantation area of 5,913 ha and is capable of producing 3036 tonnes per season. Koperasi Sari Buah Kopi in Mekarsari Village, Cikajang District, Garut Regency is one of the local businesses that runs the coffee business. This study aims to analyze and determine the feasibility of the business run by the Koperasi Sari Buah Kopi in Mekarsari Village, Cikajang District, Garut Regency. This study uses the method of observation and direct interviews with business owners. Analysis of the research data uses Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), and Benefit Cost Ratio (BCR). The results of the business feasibility analysis of the Koperasi Sari Buah Kopi in Mekarsari Village, Cikajang District, Garut Regency can be said to be feasible to run. The feasibility of this business is because the NPV calculation results show a positive number of Rp327.485.385, the Benefit Cost Ratio (BCR) is 3,80 and the Internal Rate Return (IRR) is 46%. This business scenario is expected to be a solution for increasing the community's economy as well as improving the environment with coffee agroforestry
Keyword: agroforestry, arabica coffe, business feasibility analysis, Garut, koperasi

Judul: Pertahanan pada ikan terhadap infestasi ichthyophthirius multifiliis dengan tetrahymena pyriformis dan tetrahymena thermophila
Abstrak: Ichthyophthirius multifiliis adalah protozoa dari kelas Oligohymenophorea, ordo Hymenostomatida dan famili Ophryoglenidae. Protozoa ini sering menyerang ikan liar, ikan yang dibudidayakan dan ikan hias dalam akuarium. Bentuk dewasanya (trophozoit) tinggal dibawah kulit ikan yang menjadi inangnya. Mereka makan runtuhan sel dan mengelupaskan epithel. Angka mortalitas dapat mencapai 100% pada ikan yang dipelihara dalam akuarium. Penyakit ini telah dilaporkan dari semua benua. Banyak preparat kimia yang dapat dipakai untuk mengontrol parasit ini. Yang paling berhasil dari antara preparat-preparat kimia yang digunakan adalah malachite green dengan konsentrasi 0.25 ppm yang dibiarkan bekerja selama 1 jam. Namun ada masalah yang timbul dalam pengobatan, karena di dalam hampir setiap perairan terdapat parasit tersebut. Hal ini menyebabkan sewaktu-waktu atau secara kontinyu terjadi infestasi oleh parasit ini dalam populasi ikan. Untuk mengatasi masalah ini maka tindakan yang dianggap praktis dan efektif untuk mengontrol parasit ini adalah imunisasi. Disinipun timbul permasalahan pula. Karena Ichthyophthirius multifiliis adalah parasit obligat, maka sulit mengumpulkannya dalam jumlah yang cukup untuk pembu- atan vaksin. Maka dicari sumber lain untuk membuat vaksin terhadap parasit ini. Hasil penelitian menunjukan bahwa Tetrahymena pyriformis dan Tetrahymena thermophila dapat dipakai sebagai vaksin terhadap Ichthyophthirius multifiliis. Masalah yang timbul kemudian adalah bahwa perlindungan terhadap Ichthyophthirius multifiliis ternyata tergantung pada strain (galur) atau isolat dari kedua spesies Tetrahymena di atas yang digunakan. Sebagai pertahanan bentuk lain dari ikan selain imunitas dapat dikemukakan ketahanan non imunologis yang tergantung pada spesies ikan dan kenaikan kadar vitamin C didalam makanan.
Keyword: