Judul: Teknik pemisahan @- dan b- karoten dari pekatan karotenoid minyak sawit dengan metode kolom kromatografi preparatif
Abstrak: Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas perkebunan potensial yang dimiliki Indonesia saat ini. Produksi minyak sawit Indonesia diprediksi akan mencapai 12,3 juta ton pada tahun 2010, menggeser Malaysia sebagai produsen minyak sawit terbesar di dunia. Peningkatan produksi yang besar ini perlu diantisipasi dengan usaha diversifikasi produk oleokimia yang dapat diturunkan dari minyak sawit. Salah satu keunggulan yang dimiliki minyak sawit (CPO) adalah terdapatnya pigmen karotenoid dalam jumlah yang tinggi, yaitu sekitar 500-1000 ppm, yang terdiri dari a, β, y karoten, likopen, dan santofil. a- dan B-karoten merupakan dua komponen karotenoid terbesar dalam minyak sawit. Kedua komponen minor terbesar tersebut mempunyai nilai ekonomis serta fungsi biologis yang cukup tinggi terutama sebagai anti kanker dan anti atherosklerosis di samping sebagai pewarna dan provitamin A. Karoten natural yang telah diproduksi di dunia masih dalam bentuk campuran dalam jumlah tidak terlalu besar (10% dari total produksi dunia). Untuk menambah nilai ekonomi dari karoten natural, dirasakan perlu untuk dapat memproduksi a- dan ẞ-karoten dalam bentuk murni. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan fraksi murni a- dan ẞ-karoten minyak sawit agar kegunaan spesifik dari kedua komponen aktif tersebut baik sebagai anti kanker maupun provitamin A dapat termanfaatkan secara optimal. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk mempelajari teknik pemisahan a- dan ẞ-karoten dari pekatan minyak sawit menggunakan kolom kromatografi skala preparatif, dengan menentukan jenis adsorben dan eluen yang tepat, sehingga diharapkan akan diperoleh produk a- dan ẞ-karoten natural dengan kemurnian yang tinggi. Penelitian ini terdiri dari dua tahap, yaitu pemekatan karotenoid minyak sawit kasar (CPO) dengan metode saponifikasi dan pemisahan a- dan ẞ-karoten dengan menggunakan kolom kromatografi preparatif konvensional. Dari hasil pemekatan karotenoid dengan metode saponiikasi diperoleh pekatan karotenid dengan konsentrasi 6145,35 ppm (metode spektrofotometri) yang berarti telah memekatkan karotenoid sebanyak 23,60 kali kadar karotenoid CPO yang mempunyai konsentrasi 260,76 ppm. ...
Keyword: 

Judul: Penggunaan pelarut teknis pada pemisahan X- dan B-karoten dari pekatan karotenoid crude olein dengaaan metode kolom kromatografi preparatif
Abstrak: Indonesia merupakan penghasil kelapa sawit terbesar kedua di dunia setelah Malaysia. Tingginya produksi kelapa sawit tersebut belum dapat dimanfaatkan secara optimal. Salah satu komponen dalam kelapa sawit yang saat ini belum banyak dimanfaatkan, bahkan seringkali terbuang percuma pada proses pemurnian minyak sawit, adalah pigmen karotenoid yang jumlahnya sekitar 500-1000 ppm. Jenis karotenoid terbesar dalam minyak sawit adalah a-karoten (33%) dan ẞ-karoten (50%), sedangkan sisanya terdiri dari y-karoten, likopen dan karotenoid lain (Ooi et al., 1994). Komponen tersebut, terutama a- dan ẞ-karoten memiliki nilai biologis yang cukup tinggi, antara lain menanggulangi kebutaan akibat xeropthalmia, mencegah proses penuaan dini, pemusnah radikal bebas, serta mengurangi resiko terjadinya penyakit-penyakit degeneratif (Adnan et al., 1991; Muhilal, 1991). Selain itu, a dan ẞ-karoten juga mampu mencegah penyakit kanker (Murakoshi et al., 1989). Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari teknik pemisahan a- dan B-karoten dari pekatan karotenoid crude olein sawit dengan metode kromatografi kolom preparatif menggunakan pelarut teknis, serta mengetahui tingkat kemurnian dan recovery a- dan ẞ-karoten yang dihasilkan. Pemilihan crude olein sebagai bahan baku sumber karotenoid didasarkan atas pertimbangan bahwa kandungan karotenoid dalam crude olein lebih tinggi daripada yang terkandung dalam CPO. Hasil analisis terhadap konsentrasi karotenoid dalam crude olein adalah sebesar 565,87 ppm, sedangkan konsentrasi karotenoid dalam CPO hanya 328 ppm. Pelarut teknis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metanol, heksana dan 1-butanol. Metanol dan heksana teknis digunakan dalam proses pemekatan karotenoid crude olein dengan metode saponifikasi, sedangkan 1-butanol dan heksana teknis digunakan sebagai eluen pada pemisahan a dan ẞ-karoten dengan teknik kromatografi lapis tipis maupun kromatografi kolom. Mengingat a- dan ẞ-karoten dalam bentuk murni memiliki nilai biologis yang cukup tinggi, dimana a-karoten potensial sebagai anti kanker dan B-karoten potensial sebagai provitamin A, akan sangat menguntungkan bila kita mampu memproduksinya dengan biaya yang rendah. Oleh karena itu perlu diteliti pengaruh penggunaan pelarut teknis, yang harganya relatif lebih murah daripada bahan kimia pro analisis (p.a.), terhadap kemurnian dan recovery a- dan B-karoten yang dihasilkan. Penelitian ini dibagi dalam tiga tahap utama, yaitu: 1) Optimasi pemekatan karotenoid crude olein dengan metode saponifikasi; 2) Penentuan komposisi eluen teknis terbaik untuk pemisahan a-karoten dan ẞ-karoten menggunakan kromatografi lapis tipis; serta 3) Pemisahan a-karoten dan ß-karoten menggunakan kolom kromatografi preparatif dengan eluen teknis. ...
Keyword: 

Judul: Zero-inflated negative binomial models in small area estimation.
Abstrak: The problem of over-dispersion in Poisson data is usually solved by introducing prior distributions which lead to negative binomial models. Poisson data sometime is also suffered by excess zero problems, a condition when data contains too many zero or exceeds the distribution's expectation. Zero Inflated Negative Binomial (ZINB) method can be utilized to solve such problems. This paper demonstrates the adaption of ZINB methods in Small Area Estimation with excess zero data. It is shown that the excess zero problem has substantially influenced the Empirical Bayes (EB) estimates, and the adaption of ZINB methods has improved the precision and reliability of the estimates. Key Words: Small Area Estimation, Zero-Inflation, Poisson-Gamma, Negative Binomial Regression, Empirical Bayes
Keyword: