Judul: Manajemen Risiko Rantai Pasok Unggas Terkait Kasus Avian Influenza Di Kabupaten Bandung
Abstrak: Munculnya berbagai macam penyakit pada peternakan unggas dapat menimbulkan kerugian ekonomi yang cukup besar. Salah satu cara untuk menanggulangi penyebaran AI adalah dengan mengidentifikasi aliran produk unggas dari hulu ke hilir. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan mengkaji rantai pasok unggas serta menganalisis berbagai gangguan risiko tertinggi yang timbul terkait kasus AI di Kabupaten Bandung. Metode yang digunakan untuk menentukan dan menganalisis risiko tertinggi dalam rantai pasok unggas adalah metode Analytic Hierarchy Process (AHP) dan Multi Expert-Multi Criteria Decision Making (ME-MCDM). Aliran produk mengalir dari peternak-perusahaan inti-RPHU-pedagang besar-restoran dan supermarket-pedagang kecil-konsumen. Penyebaran AI dapat terjadi sepanjang aliran produk dari hulu ke hilir. Hasil AHP terkait kasus AI adalah prioritas faktor rantai pasok adalah make (0.563) dan prioritas anggota rantai pasok adalah perusahaan inti (0.401), dengan risiko operasional yang memiliki prioritas terbesar adalah sumber daya manusia (0.411).
Keyword: Avian Influenza, manajemen risiko, rantai pasok, unggas

Judul: Manajemen Risiko Penyakit Unggas pada Peternak dan Pedagang Ayam Broiler di Jawa Barat
Abstrak: Usaha sektor peternakan mempunyai potensi sangat besar dan berpengaruh pada kemajuan perekonomian di Indonesia. Ayam broiler merupakan salah satu komoditas dari sektor petenakan yang menjadi sentra usaha di Indonesia berada di Jawa Barat. Peran peternak dan pedagang menjadi bagian penting dalam memitigasi penyebaran penyakit untuk meminimlasir tingkat kematian ayam broiler. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakterisitik rantai pasok peternak dan pedagang dan menganalisis perilaku peternak dan pedagang dalam pengendalian penyakit unggas sehingga diketahui pengaruh rantai pasok pada tingkat kematian ayam broiler. Penelitian ini dilakukan dengan cara melakukan survei dan wawancara dengan menggunakan istrumen kuesioner di Kabupaten Ciamis, Kabupaten Tasikmalaya, Kabupaten Subang, dan Kabupaten Sukabumi. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara bertahap (multistage sampling) dimana pemilihan kabupaten dan lokasi kecamatan dilakukan secara sengaja (purposive). Dan penetuan responden yang digunakan secara radom sampling. Metode pengolahan data menggunakan analisis deskriptif, Value Chain Mapping, analisis persepsi dan perilaku peternak dan pedagang, dan analisis regresi linier berganda. Penelitian ini menghasilkan bahwa karakteristik peternak di Kabupaten Ciamis, Tasikmalaya, Sukabumi dan Subang dapat dilihat berdasarkan jenis kegiatan usahanya yang terdiri dari peternakan maklun, mandiri, kemitraan/kontrak harga, dan perusahaan. Untuk pedagang terdapat dua jenis pedagang, yaitu pedagang pengumpul dan broker. Berdasarkan analisis jaringan distribusi terdapat perbedaan diantaranya banyak pelaku rantai pasok, pola kegiatan usaha, aktor yang terlibat. Dalam pengendalian penyakit, perilaku peternak melakukan tindakan yang terdiri dari memisahkan ayam, mengobati ayam, menjual semua ayam dan memusnahkan ayam yang sakit. Peternak dari keempat kabupaten melakukan tindakan yang berbeda-beda. Dari hasil, sebagian besar peternak melakukan tindakan dengan memisahkan ayam yang terinfeksi dengan ayam yang sehat untuk mencegah penyebaran penyakit ke semua ayam. Sedangkan perilaku pedagang dalam pengendalian penyakit adalah sebagian besar pedagang akan memusnahkan ayam yang terjangkit dengan risiko kerugian ditanggung sendiri. Pengetahuan pedagang terhadap gejala flu burung menjadi dasar mitigasi penyakit. Dari kriteria gejala flu burung yang ada, peningkatan kematian secara mendadak menjadi gejala yang paling sering diketahui. Hasil uji regresi diperoleh tiga faktor signifikan yang mempengaruhi tingkat kematian ayam broiler, diantaranya jarak, jumlah pembelian ayam per bulan, dan pengetahuan pedagang pada gejala flu burung.
Keyword: Analasis Regresi Linier Berganda, Manajemen Risiko, Penyakit Unggas, Perilaku pedagang dan peternak

Judul: Karakteristik Piezoelektrik Film LaxSr₁-xTiO3 di atas Substrat TCO
Abstrak: Studi material perovskite SrTiO3 sudah banyak dilakukan dan menunjukkan sifat feroelektrik, piezoelektrik, kuantum paraelektrik dan superkonduktor yang baik. Dengan penambahan dopant La2O3 diduga menambah performa sifat piezo dan karakteristik lainnya. Karakteristik film LaxSr₁-xTiO3 (LST) dengan variasi x= 0, 0.02, 0.04, 0.06 terbentuk pada suhu annealing 550 oC di atas substrat TCO melalui metode (Chemical Solution Deposition) CSD dan spin coating dengan 700 rpm pada kondisi suhu ruang dan tekanan atmosfer standar. Hasil menunjukkan, semakin banyak pendadah La maka nilai ketebalan film, ukuran rerata kristalit, parameter kisi, transmitansi, nilai konduktivitas (maksimum 589.7 S/cm pada sampel x=0.04 di frekuensi 10 Hz), nilai konstanta tegangan (c) dan muatan (d) piezo semakin meningkat. Dinamika bentuk grafik nilai tegangan (V) dan konstanta regangan mekanik (s) nampak mirip. Nilai V mencapai 0.127 V untuk x=0.06 (beban 50 g). Nilai maksimum c, d, s masing-masing mencapai 20.07 Vm/N, 1.14x10-8 C/N, 13642.71. Nilai band gap untuk x=0, 0.02, 0.04, 0.06 masing-masing 3.21 eV, 3.1 eV, 2.6 eV, 2.4 eV. La2O3 menambah performa sifat piezo, sehingga LST berpotensi sebagai sensor tekanan.
Keyword: CSD method, La2O3, LaxSr1-xTiO3, piezoelectric, TCO