Judul: Potensi Bioplastik Berbasis Pati Biji Nangka dengan Selulosa Sabut Kelapa sebagai Material Pengisi
Abstrak: Bioplastik berbasis pati biji nangka dengan material pengisi selulosa sabut kelapa merupakan salah satu upaya pengendalian dan pemanfaatan limbah untuk mengatasi masalah plastik. Penelitian ini bertujuan membuat bioplastik dari pati biji nangka dengan material pengisi selulosa sabut kelapa, serta memprediksikan sifat bioplastik yang dihasilkan dan potensi pengembangannya. Kadar pati pada biji nangka adalah 30.23% dengan kadar air sebesar 2.09%, sedangkan rendemen selulosa dari sabut kelapa sebesar 31.14% dengan kadar air sebesar 1.97%. Bioplastik secara kasat mata berwarna putih dengan komponen selulosa yang tersebar merata, permukaan sedikit kasar, dan relatif kaku. Kajian terhadap hasil penelitian terdahulu menunjukan bahwa, bioplastik dengan bahan-bahan yang digunakan pada penelitian ini berpotensi untuk dikembangkan menjadi bioplastik kemasan dengan densitas tinggi. Penambahan selulosa pada bioplastik ini diprediksi meningkatkan kuat tarik, memperbaiki permukaan penampang, mampu menurunkan nilai pemanjangan, dan menurunkan daya serap air. Bioplastik yang dihasilkan dihubungkan dengan interaksi fisik.
Keyword: bioplastik, pati biji nangka, selulosa sabut kelapa

Judul: Bioplastic Based on Jackfruit Seed Starch with Coconut Husks Cellulose Nanocrystal as Filling Material
Abstrak: Plastik yang banyak digunakan sampai saat ini adalah plastik berbasis minyak bumi yang tidak bisa terdegradasi secara alami sehingga menyebabkan pencemaran lingkungan. Pengembangan plastik yang dapat terdegradasi oleh alam atau bioplastik menjadi salah satu alternatif untuk menyelesaikan masalah tersebut. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan mengembangkan bioplastik berbasis pati biji nangka dengan penambahan nanokristal selulosa sabut kelapa untuk meningkatkan sifat fisiknya. Bioplastik dibuat dengan penambahan 0%; 5%; 10%; dan 15% nanokristal selulosa dari total bobot pati. Bioplastik diuji densitas, daya serap air, Laju transmisi uap air, kuat tarik, elongais, dan spektroskopi fourier transform infrared (FTIR). Secara umum, penambahan nanokristal selulosa menghasilkan sifat fisik yang lebih baik dibandingkan bioplastik berbasis pati tanpa nanokristal selulosa. Bioplastik pati-nanokristal selulosa memiliki nilai densitas, daya serap air, dan laju transmisi uap air yang semakin rendah dengan meningkatnya nanokristal selulosa. Nilai kuat tarik dan elongasi menurun seiiring dengan bertambahnya konsentrasi nanokristal selulosa. Hasil spektrum FTIR bioplastik menunjukkan adanya gugus -OH, -CH, dan -C-O-C-.
Keyword: bioplastik, nanokristal selulosa, pati, sabut kelapa, bioplastic, cellulose nanocrystal, coconut husks, starch

Judul: Studi Histopatologi Organ Hati Hamster (Mesocricetus auratus) yang Diinfeksi Coxiella burnetii
Abstrak: Coxiella burnetii (C. burnetii) is a bacterial like organism that causes Query fever. The aim of this study was to describe the liver histopathology of hamsters after infected by C. burnetii intraperitoneally. Hamster were divided into two groups. All hamster liver were collected for histopathological examination using hematoxylin-eosin staining (HE) and immunohistochemical staining (IHC). HE staining results in hamsters group I which were injected with C. burnetii’s antigen showed 3 out of 4 has granuloma which are typical of C. burnetii infection. All hamsters group II which were injected with hamsters group I’s spleen extracts showed granuloma in microscopic observation. IHC staining revealed all hamsters liver has positive result. Beside granuloma lesion, all hamster’s liver show acute hepatitis symptoms. The microscopic lesion of acute hepatitis showed the inflammatory cell accumulated in liver perifer, degeneration of hepatocytes cells, activation of lymphoid follicles, as well as congestion in small and large blood vessels.
Keyword: C. burnetii, granuloma, hamster, HE, histopathology, IHC