Judul: Profil Sel-Sel Spermatogenik Dan Kandungan Antioksidan Superoksida Dismutase (Sod) Pada Testis Tikus Yang Diberi Tepung Tempe Dan Kedelai Rebus Grobogan
Abstrak: Tempe adalah makanan tradisional yang telah dikenal di Indonesia, yang dibuat melalui proses fermentasi menggunakan kapang Rhizopus sp. Isoflavon adalah bahan bioaktif yang terdapat dalam tempe. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis jumlah sel-sel spermatogenik, jumlah sel Leydig, dan kandungan antioksidan Copper,Zinc-Superoksida Dismutase (Cu,Zn-SOD) pada jaringan testis tikus yang diberi tepung tempe dan kedelai rebus Grobogan. Penelitian ini menggunakan 15 ekor tikus Sprague Dawley yang dibagi menjadi lima kelompok; kelompok yang diberi kasein, tepung tempe Grobogan 10%, tepung tempe Grobogan 20%, tepung kedelai rebus Grobogan 10%, dan tepung kedelai rebus Grobogan 20%. Perlakuan diberikan selama 90 hari (European Food Safety Authority-Uji Subkronik). Jaringan testis disampling di akhir perlakuan, lalu diproses dengan metode standar embedding dengan parafin dan diwarnai dengan pewarnaan Hematoksilin-eosin dan teknik imunohistokimia terhadap kandungan Cu,Zn-SOD. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian tepung tempe dan tepung kedelai rebus Grobogan dapat meningkatkan jumlah sel-sel spermatogenik, jumlah sel Leydig, dan kandungan antioksidan Cu,Zn-SOD pada jaringan testis tikus percobaan. Pemberian tepung tempe rebus Grobogan 20% memberikan hasil paling baik dibandingkan perlakuan lainnya dalam meningkatkan kandungan antioksidan Cu,Zn-SOD pada jaringan testis tikus.
Keyword: isoflavon, kedelai, superoksida dismutase, tempe, testis

Judul: Gambaran Imunohistokimia Sod Pada Jaringan Testis Tikus Percobaan Yang Diberi Tepung Tempe Dan Kedelai Pangan Rekayasa Genetik (Prg) Dan Non-Prg
Abstrak: Tempe merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Tempe dibuat melalui proses fermentasi kedelai dengan menggunakan kapang Rhizopus sp. Produksi tempe yang semakin meningkat setiap tahunnya, membuat ketersediaan bahan baku kedelai lokal tidak mencukupi. Kondisi ini membuat Indonesia harus mengimpor kedelai untuk memenuhi kebutuhan kedelai. Kedelai impor ada dua macam, yaitu kedelai Pangan Rekayasa Genetik (PRG) dan non-PRG. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efek pemberian tepung tempe dan kedelai PRG dan non-PRG terhadap kandungan antioksidan Superoksida Dismutase (SOD) secara histologi pada testis tikus percobaan. Penelitian ini menggunakan hewan coba tikus galur Sprague Dawley sebanyak 15 ekor yang dibagi menjadi 5 kelompok; (a) kelompok kontrol (kasein) (I), (b) kelompok tepung tempe PRG (B), (c) kelompok tepung kedelai PRG (D), (d) kelompok tepung tempe non-PRG (F), dan (e) kelompok tepung kedelai non-PRG (H). Perlakuan diberikan selama 90 hari (EFSA 2011 uji subkronik). Jaringan testis diproses dengan metode embedding menggunakan parafin dan dilakukan pewarnaan dengan teknik imunohistokimia terhadap kandungan Cu,Zn-SOD. Hasil penelitian menunjukkan pemberian tepung tempe PRG dan non-PRG dapat meningkatkan kandungan antioksidan Cu,Zn-SOD pada jaringan testis tikus lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Pemberian tepung kedelai PRG dan non-PRG memiliki kualitas protein yang sama dengan kasein untuk meningkatkan kandungan antioksidan Cu,Zn-SOD pada jaringan testis tikus.
Keyword: antioksidan, jaringan testis, kedelai, superoksida dismutase, tempe

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: