Judul: Dampak QBO terhadap Curah Hujan yang Dipengaruhi oleh MJO di Indonesia.
Abstrak: QBO memiliki hubungan yang kuat dengan MJO di wilayah tropis selama musim dingin di belahan bumi utara (BBU). Frekuensi dan jumlah hari MJO lebih tinggi ketika fase timuran QBO (QBOE) dibanding fase baratannya (QBOW). Meskipun, QBO dan MJO terhubung erat, tetapi dampak QBO terhadap curah hujan belum diketahui. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis dampak fase – fase QBO terhadap curah hujan saat MJO aktif di Indonesia. Fase QBO ditentukan menggunakan anomali kecepatan angin zonal 50 hPa sedangkan fase MJO ditentukan menggunakan real-time multivariate index (RMMI ). Curah hujan dari TRMMv7 digunakan untuk menganalisis dampak QBO terhadap curah hujan MJO. Total kolom uap air, suhu 100 hPa, dan angin vertikal digunakan untuk menganalisis hubungan QBO-MJO terhadap variabilitas curah hujan. Untuk mengisolasi sinyal MJO, digunakan band-pass filter. Aktivitas konveksi MJO yang dianalisis menggunakan outgoing longwave radiation (OLR) menunjukkan amplitudo lebih besar saat QBOE dibanding QBOW. Sejalan dengan hal tersebut, anomali curah hujan harian meningkat (menurun) hingga 3,3 mm/hari (1,8 mm/hari) dan adanya propagasi ke timur yang lebih (kurang) jelas saat QBOE (QBOW). Selain itu, saat QBOE (QBOW) perubahan peluang curah hujan ekstrem meningkat (menurun) hingga 100% (70%) dan tersebar lebih tinggi (rendah) selama fase basah MJO. Suhu tropopause lebih dingin (hangat), distribusi luas (sempit) dari total kolom uap air, dan vertikal adveksi ke atas (ke bawah) teramati terjadi saat QBOE (QBOW). Pengamatan tersebut mengarah pada adanya konveksi skala besar yang lebih kuat (lemah) dan peningkatan (penurunan) intensitas curah hujan dan peluang curah hujan ekstrem.
Keyword: curah hujan, fase baratan QBO, fase timuran QBO, Indonesia, MJO.

Judul: Unravelling the Extratropical Response to MJO Under Different Phases of QBO Using Linear Baroclinic Model (LBM)
Abstrak: Interaksi antara proses Madden-Julian Oscillation (MJO) yang dipengaruhi Quasi-Biennial Oscillation (QBO) dapat mempengaruhi kondisi atmosfer ekstratropis melalui perbedaan dinamika atmosfer. Hubungan MJO-QBO menunjukkan kekuatan amplitudo MJO akan lebih lemah saat fase baratan QBO (W-QBO) dibanding fase timuran (E-QBO). Penelitian ini bertujuan menganalisis dan memahami mekanisme respon ekstratropis terhadap kejadian MJO saat E-QBO dan W-QBO yang kaitannya dengan telekoneksi ke wilayah ekstratropis menggunakan linear baroclinic model (LBM). Penentuan karakteristik MJO saat kejadian QBO menggunakan parameter outgoing longwave radiation berdasarkan fase MJO-QBO yang telah dibentuk. Analisis perambatan sinyal MJO saat QBO dilihat berdasarkan anomali ketinggian geopotensial data observasi dan hasil LBM. Perambatan MJO terhadap QBO memberikan dampak pada kekuatan aktivitas konvektif yang menghasilkan pemanasan diabatik dan dikonversi menjadi forcing untuk menjalankan model. Berdasarkan kedua fase QBO, aktivitas konveksi lebih kuat terjadi saat E-QBO sehingga pemanasan dan pembentukan awan lebih sering terjadi. E-QBO memiliki hasil telekoneksi MJO lebih kuat yang ditunjukkan dengan adanya anomali ketinggian geopotensial yang membentuk sistem tekanan tinggi dan rendah di wilayah Pasifik. Respon belahan bumi utara menunjukkan adanya gangguan saat 2 minggu setelah fase MJO pada setiap fase QBO. Hasil model dan observasi cukup berbeda sehingga perlu dinamika nonlinier untuk meningkatkan aspek respon telekoneksi terhadap wilayah ekstratropis., The interaction between Madden-Julian Oscillation (MJO) and Quasi-Biennial Oscillation (QBO) processes can have an impact on extratropical atmospheric conditions through differences in atmospheric dynamics. The MJO-QBO relationship indicates that the amplitude of the MJO will be weaker during the westward phase of the QBO (W-QBO) compared to the eastward phase (E-QBO). This study aims to analyze and understand the extratropical response mechanism to MJO events during E-QBO and W-QBO phases, which are related to teleconnections to extratropical regions using a linear baroclinic model (LBM). The MJO characteristics during QBO events were determined using the outgoing longwave radiation parameter based on the established MJO-QBO phase. The propagation analysis of MJO signals during QBO was based on geopotential height anomalies from observation data and LBM results. The propagation of MJO to QBO has an impact on the strength of convective activity, which generates diabatic heating and is converted into forcing to run the model. Based on both QBO phases, convective activity is stronger during E-QBO, so heating and cloud formation occur more frequently. E-QBO has a stronger MJO teleconnection result, indicated by geopotential height anomalies that form high and low-pressure systems in the Pacific region. The Northern Hemisphere's response shows disturbances two weeks after the MJO phase in each QBO phase. The model and observational results are quite different, indicating the need for nonlinear dynamics to improve teleconnection response aspects to extratropical regions.
Keyword: teleconnection, Madden-Julian Oscillation, Quasi-Biennial Oscillation, Linear Baroclinic Model, diabatic heating, geopotential height, extratropical response

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs