Judul: Penanganan fillet ikan gurami (osphronemus gouramy lacepede) dalam kemasan modifikasi atmosfer:
Abstrak: The aim of this study is to determine post harvest handling technology of gouramy fillet (Osphronemous gouramy Lacepede) which packed with atmosphere modification. This study was carried out in two steps. First step is to determine 5 treatments cleaner materials i.e. hygienic water cleaning, salt water, lime water, lime water added with salt and 10 ppm chlorine to produce the best quality of fillet. The result of this first step showed that salt water added with lime and 10 ppm chlorine was the best cleaner materials based on the value of log TPC ( 3.75). Second step is to determine the composition and effect of the packing atmosphere modification to the Gouramy fillet quality and self life with 4 different composition of CO2 (0, 30, 45 and 60%). Concentration 45% of CO2 was the best gas composition of atmosphere modification to produce fillet. Gouramy fillet that packed with MAP and kept on the temperature 5 °C is still consumable up to sixteen days.
Keyword: 

Judul: Studi penenangan dan pemingsanan ikan Gurami (Osphronemus gouramy Lac.) untuk transportasi hidup dalam media tanpa air
Abstrak: Penelitian ini terutama bertujuan untuk mempelajari pengaruh penenangan pada suhu tertentu, cara pemingsanan dan lama penyimpanan dalam kemasan berinsulasi dalam media tanpa air terhadap kelulusan hidup ikan gurame. Tujuan lainnya adalah mengetahui suhu tenang dan suhu pingsan ikan gurame, konsentrasi larutan ethylen glikol monophenyl ether untuk memingsankan ikan gurame dan tipe box styro- foam yang digunakan sebagai kemasan berinsulasi. Perlakuan yang dilakukan adalah lama penenangan (enam dan duabelas jam), cara pemingsanan (penurunan suhu dan pembiusan) dan lama pengemasan (dua, empat dan enam jam). Rancangan percobaan yang digunakan adalah split split plot. Pengamatan dilakukan terhadap prosentase kelulusan hidup ikan gurame, pH daging setelah tahap penenangan, PH daging setelah pengemasan, effisiensi kemasan dan suhu serutan kayu. Pengaruh perlakuan yang dilihat respon yang teramati dianalisis melalui uji F dan lanjut beda nyata terkecil pengaruh perlakuan. dari uji Dari hasil penelitian diperoleh suhu tenang dan suhu pingsan ikan gurame berturut-turut adalah 20°C dan 12°C. Konsentrasi ethylen glikol monophenyl ether untuk meming- sankan ikan gurame adalah 300 ppm dalam waktu 10 menit. ...
Keyword: 

Judul: igenvalues and Eigenvectors of Tridiagonal Matrix with Non Constant and Recurrent Diagonal Entries.
Abstrak: Matriks tridiagonal adalah suatu matriks yang mempunyai entri-entri bernilai nol kecuali pada diagonal utama, di bawah diagonal utama (subdiagonal) dan di atas diagonal utama (superdiagonal). Entri pada diagonal utama tidak konstan dan berulang. Setiap entri pada matriks tridiagonal ini adalah bilangan kompleks. Dalam karya ilmiah ini, akan dibuktikan 3 teorema untuk menentukan nilai eigen dengan 2 kasus dan 1 teorema untuk menentukan vektor eigen. Teorema pertama menentukan polinomial karakteristik dari matriks tridiagonal. Polinomial karakteristik dari matriks tridiagonal tersebut digunakan untuk menentukan nilai eigen pada teorema kedua dan ketiga serta menentukan vektor eigen pada teorema keempat
Keyword: