Judul: Peran dan Isu Kritis Sawah Terasering terhadap Keberlanjutan Masyarakat Pedesaan Pegunungan Tropical Monsoon (Studi Kasus Desa Malasari, Kabupaten Bogor, Indonesia)
Abstrak: Terraced paddy fields play an important role not only in the food production, but also in flooding control, water source recharge, and soil erosion and landslide prevention in mountainous area. Abandonment has been occurring in many countries due to natural condition climate, low-productive, less economic condition, depopulation, aging, and poor work efficiency. However, the terraced fields in Malasari Village, Bogor Regency are relatively sustained and constantly maintained by traditional local farmers. Therefore, this study aims to seek keys to the sustainability of the terraced paddy fields in Malasari Village. The survey was conducted from 2019 October to 2020 January on Malasari Village (6°40’S and 106°31’E) by using primary and secondary data with a sample of 28 households. A survey was conducted to elicit primary data on farmer’s basic information. Land cover of Malasari Village was digitized based on unmanned aerial vehicle images obtained in 2019. The result shows that two factors contributed in maintaining the terraced paddy fields by local farmers continuously, namely (1) the local wisdom technique that has direct influences on the physical structure of terraced paddy fields such as plowing and making levee, (2) social capital that has indirect influences on the terraced paddy fields. These factors interact with each other to maintain the terraced paddy fields., Sawah terasering memiliki peran penting tidak hanya dalam produksi pangan, tetapi juga dalam pengendalian banjir, sumber air, dan pencegahan erosi tanah dan longsor di daerah pegunungan. Penelantaran lahan telah terjadi di banyak negara karena kondisi iklim yang alami, produktivitas yang rendah, kondisi ekonomi yang kurang, depopulasi, penuaan, dan efisiensi kerja yang buruk. Namun demikian, sawah terasering di Desa Malasari, Kabupaten Bogor relatif bertahan dibantu oleh petani tradisional setempat. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mencari kunci keberlanjutan sawah terasering di Desa Malasari. Survei dilakukan mulai Oktober 2019 hingga Januari 2020 di Desa Malasari (6 ° 40′S dan 106 ° 31′E) dengan menggunakan data primer dan sekunder dengan sampel 28 rumah tangga. Survei dilakukan untuk mendapatkan data primer tentang informasi dasar petani. Digitasi data tutupan lahan tutupan lahan Desa Malasari dilakukan berdasarkan citra kendaraan udara tak berawak (drone) yang diperoleh pada tahun 2019. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dua faktor yang berkontribusi dalam pemeliharaan sawah terasering oleh petani lokal secara kontinyu, yaitu: (1) teknik kearifan lokal yang berpengaruh langsung terhadap struktur fisik sawah terasering seperti membajak dan membuat tanggul, dan (2) modal sosial yang berpengaruh tidak langsung pada sawah terasering. Faktor-faktor tersebut saling berinteraksi untuk memelihara sawah bertingkat.
Keyword: terraced paddy fields, sustainability, local wisdom and knowledges, soil and water management, social capital

Judul: Analisis Keberlanjutan dan Strategi Kebijakan Lahan Pertanian Pangan di Kota Bogor
Abstrak: Lahan pertanian pangan di Kota Bogor merupakan lahan sawah yang diperuntukkan usahatani padi dengan luas 317,16 Ha. Semakin tinggi tingkat pembangunan suatu wilayah seperti pembangunan pemukiman, industri, tempat usaha, dan infrastuktur publik, maka akan menyebabkan alih fungsi lahan. Apabila Peraturan Daerah Kota Bogor No. 16 Tahun 2019 tentang Perlindungan LP2B tidak sesuai dengan kondisi lahan sawah dan para petani padi, akan menimbulkan berbagai permasalahan yang mengancam keberlanjutan lahan sawah yang berimplikasi pada kegiatan ekonomi, kesejahteraan masyarakat dan kelestarian lingkungan. Tujuan dari penelitian ini yaitu: (1) Mengidentifikasi persepsi ketua tani padi terhadap multifungsi lahan sawah di Kota Bogor; (2) Menganalisis status keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor; (3) Merumuskan strategi kebijakan keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif skala likert, MDS dan PROMETHEE. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) Secara umum persepsi ketua tani padi menilai bahwa multifungsi lahan sawah di Kota Bogor dinilai baik, artinya para petani padi masih merasakan berbagai manfaat dari keberadaan lahan sawah; (2) Aspek keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor memiliki status kurang berkelanjutan; (3) Alternatif kebijakan yang dapat diprioritaskan untuk strategi kebijakan keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor adalah pengembangan sumberdaya manusia dan pelayanan pertanian.
Keyword: lahan sawah, Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan (LP2B), Multidimensional Scaling (MDS), persepsi, Preference Ranking Organization METHODs for Enrichment Evaluation (PROMETHEE)

Judul: Kimiawi imunoglobulin G serta perbedaabbya antara berbagi species hewan
Abstrak: Antibodi adalah molekul protein yang dihasilkan oleh sel plasma sebagai akibat interaksi antara limfosit B peka antigen dengan antigen khusus. Antibodi ini disebut juga imunoglobulin karena molekulnya berbentuk globulin. Jadi imunoglobulin merupakan molekul protein yang membawa akti- vitas antibodi, yaitu sifat kombinasi spesifik dengan zat yang mendatangkan formasi antigen. Diantara kelas imunoglobulin, Ig G adalah yang paling melimpah dalam serum darah. Ig G ini memainkan peran utama dalam mekanisme pertahanan. Ig G merupakan struktur glikoprotein dengan dasar bentuk bangunan diagram tetrapolipeptida yang mengandung 4 ran tai polipeptida dengan 2 rantai berat (H) yang identik dan 2 rantai ringan L) yang identik. Rantai polipeptida ini di bentuk oleh rangkaian asam amino. Tiap rantai berat (H) me ngandung 446 residu asam amino dengam BM (2 x 50.000) Dal ton dan tiap rantai ringan (L) mengandung residu asam amino 213() atau 214 () dengan BM (2 x 25.000) Dalton. Bagian variabel dari rantai berat (VH) mengandung 118 residu asam amino dan bagian variabel rantai ringan (VL) mengandung 108 () atau 109 () residu, sedangkan residu sisanya dari masing-masing rantai adalah bagian konstan (CH dan CL). Adanya perbedaan-perbedaan dalam hal asam amino pada salah satu daerah variabel dapat menyebabkan perbedaan imun respon. ...
Keyword: