Judul: Model Kecukupan Pangan Padi Berbasis Lahan di Kabupaten Cirebon Provinsi Jawa Barat
Abstrak: Sebagai salah satu sentra produksi padi di Provinsi Jawa Barat, Kabupaten Cirebon merupakan salah satu daerah penyangga kebutuhan pangan. Lahan sawah Kabupaten Cirebon pada tahun 2015 seluas 6% (urutan ke-6) dari total luas sawah Provinsi Jawa Barat, Kabupaten Indramayu 13% (urutan ke-1), Karawang 10% (urutan ke-2), Subang 9% (urutan ke-3), Sukabumi 7% (urutan ke-4) dan Cianjur 7% (urutan ke-5) (BPS 2015). Namun demikian, luas lahan sawah di Kabupaten Cirebon pada tahun 2007-2015 terjadi penurunan dengan rata-rata penurunan sebesar -0,3%/tahun (BPS Prov. Jabar 2008 – 2016). Hal ini tentunya berdampak pada penurunan produksi padi. Meskipun penurunannya tidak besar, namun hal ini berimplikasi terhadap penurunan yang lebih besar dalam kontribusi Kabupaten Cirebon pada produksi padi Provinsi Jawa Barat (BPS Prov. Jabar 2014, 2015 dan 2016). Kerugian akibat konversi lahan sawah ini bersifat permanen, disamping hilangnya potensi hasil untuk mencukupi kebutuhan pangan di masa kini juga hilangnya potensi hasil untuk mencukupi kebutuhan pangan di masa depan. Jika semua Kabupaten di Provinsi Jawa Barat mengalami kondisi seperti Kabupaten Cirebon, maka dapat berimplikasi pada kecukupan pangan padi secara nasional. Tujuan utama penelitian ini adalah membangun model kecukupan pangan padi berbasis lahan sebagai arahan pengembangan kecukupan pangan di Kabupaten Cirebon Provinsi Jawa Barat. Tujuan antara dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1) mengidentifikasi kondisi dan perubahan tutupan /penggunaan lahan di Kabupaten Cirebon. 2) menganalisis lahan yang tersedia dan sesuai untuk padi sawah di Kabupaten Cirebon; 3) membangun model kecukupan pangan padi sawah di Kabupaten Cirebon; 4) menyusun arahan pengembangan sumberdaya lahan untuk mendukung kecukupan pangan padi sawah di Kabupaten Cirebon. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Cirebon yang berada pada posisi 108o40’ – 108o48’ Bujur Timur dan 6o30’ – 7o00’ Lintang Selatan. Di sebelah utara berbatasan dengan Kabupaten Indramayu, di sebelah barat laut berbatasan dengan Kabupaten Majalengka, di sebelah selatan berbatasan dengan Kabupaten Kuningan dan sebelah timur berbatasan dengan Kota Cirebon dan Kabupaten Brebes Propinsi Jawa Tengah. Luas wilayah Kabupaten Cirebon adalah 990,36 km2 (BPS Prov Jawa Barat 2016). Penelitian dilaksanakan selama 8 bulan yaitu dari bulan Mei 2018 sampai dengan bulan Desember 2018. Analisis penggunaan/tutupan aktual mengunakan citra beresolusi tinggi IKONOS untuk penggunaan lahan tutupan tahun 2010 dan citra resolusi menengah SPOT 6 untuk interpretasi penggunaan lahan tutupan tahun 2017. Analisisnya menggunakan metode digitasi on screen dengan baseline sawah dari peta luas baku sawah Kementerian Pertanian 2010. Hasil interpretasi kemudian dilakukan groundcheck untuk mendapatkan validasi sesuai kondisi aktual di lapangan. Kesesuaian lahan dan ketersediaan lahan untuk padi sawah dianalisis dengan cara overlay antara Peta Tanah dengan peta penggunaan/tutupan aktual tahun 2017, Peta Status Kawasan Hutan dan Peta HGU Perkebunan dan Peta RTRW Kabupaten Cirebon. Evaluasi kesesuaian lahan dilakukan dengan pendekatan kerangka FAO (1976) sampai tingkat sub group menggunakan metode matching. Ketersediaan lahan tidak termasuk hutan yang berfungsi sebagai kawasan hutan (cagar alam, hutan produksi, hutan produksi terbatas, hutan cadangan, hutan pangonan, Tahura dan TWA), perkebunan, badan air dan lahan terbangun, wilayah dalam HGU perkebunan, pola ruang yang termasuk didalamnya kawasan lindung, fasilitas sosial, fasilitas umum, perdagangan dan jasa, pertambangan, tanaman tahunan/perkebunan, perumahan/permukiman, pemerintahan dan pelayanan umum, perdagangan bahan industri/bahan tambang, dan industri. Model kecukupan pangan padi berbasis lahan
Keyword: kesesuaian lahan, ketersediaan lahan, model pangan, padi sawah, sistem dinamik

Judul: Model Penyediaan Pangan Padi di Kabupaten Bandung Barat.
Abstrak: Beras merupakan bahan pokok di Indonesia termasuk di Kabupaten Bandung Barat, Provinsi Jawa Barat. Kabupaten Bandung Barat merupakan salah satu kabupaten sentra pengembangan kawasan padi sawah. Laju pertumbuhan penduduk di Kabupaten Bandung Barat selama 7 (tujuh) tahun terakhir yaitu dari tahun 2008 hingga 2014 sebesar 1.13 % menyebabkan kebutuhan terhadap beras. Hal ini berimplikasi terhadap perlunya peningkatan produksi padi sebagai sumber utama bahan baku beras. Lahan pertanian pangan berkelanjutan khususnya sawah sangat erat kaitannya dengan produksi padi yang akan menjamin ketersediaan beras. Selain aspek penggunaan lahan dan kesesuaian lahan, masih banyak faktor lainnya yang mempengaruhi produksi padi seperti petani selaku pelaku utama, penduduk yang mengkonsumsi beras dan faktor lainnya perlu dipertimbangkan. Hubungan antar faktor yang mempengaruhi penyediaan pangan padi ini secara teori dapat dijelaskan melalui model. Salah satu metode yang dapat digunakan adalah model sistem dinamik. Tujuan utama penelitian ini adalah membangun model ketersediaan pangan padi sebagai arahan pengembangan komoditas padi sawah di Kabupaten Bandung Barat. Untuk mencapai tujuan utama penelitian maka diperlukan tujuan antara sebagai berikut: i) mengidentifikasi penggunaan lahan penutupan lahan di Kabupaten Bandung Barat; ii) menganalisis lahan yang sesuai dan tersedia untuk padi sawah di Kabupaten Bandung Barat; iii) memodelkan penyediaan pangan padi di Kabupaten Bandung Barat dan iv) menyusun arahan pengembangan padi sawah di Kabupaten Bandung Barat. Analisis penggunaan lahan penutupan lahan aktual mengunakan citra beresolusi tinggi citra IKONOS untuk penggunaan lahan penutupan lahan tahun 2012 dan citra resolusi menengah untuk interpretasi penggunaan lahan penutupan lahan tahun 2016 menggunakan Citra SPOT 6. Analisisnya menggunakan metode digitasi on screen dengan baseline sawah dari peta luas baku sawah Kementerian Pertanian 2012. Hasil interpretasi penggunaan lahan dicek validasinya di lapangan untuk melihat kondisi aktual di lapangan. Kesesuaian lahan dan ketersediaan lahan untuk padi sawah dianalisis dengan cara tumpang tindih antara Peta Tanah dengan peta penggunaan lahan aktual, peta Peta Status Kawasan Hutan dan Peta HGU Perkebunan. Evaluasi kesesuaian lahan dilakukan dengan pendekatan kerangka FAO (1976) sampai tingkat sub group menggunakan metode matching criteria. Ketersediaan lahan tidak termasuk hutan yang berfungsi sebagai kawasan hutan (cagar alam, hutan produksi, hutan produksi terbatas, hutan cadangan, hutan pangonan, Tahura dan TWA), perkebunan, badan air dan lahan terbangun. Lahan sawah yang sesuai dan tersedia digunakan untuk skenario penyediaan pangan padi dan arahan pengembangan padi di Kabupaten Bandung Barat. Model penyediaan pangan padi menggunakan pendekatan sistem dinamik. Analisis sistem dinamik diawali dengan menentukan tujuan dalam sistem, penentuan kebutuhan sistem, pembuatan rumusan masalah, identifikasi sistem, simulasi dengan membangun struktur (Stock Flow Diagram) dan tahap selanjutnya adalah validasi agar model dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah. Arahan pengembangan padi sawah disusun berdasarkan matriks skenario kondisi dan evaluasi Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Bandung Barat 2009-2029. Hasil interpretasi citra menjelaskan bahwa penggunaan lahan didominasi oleh hutan seluas 37,337 ha, sedangkan area padi sawah 15,947 ha. Cek lapangan penggunaan lahan dilakukan pada bulan Agustus-September 2017. Perubahan terbesar adalah bertambahnya lahan terbangun seluas 259 ha, kemudian perkebunan bertambah 160 ha, semak belukar 86 ha, lahan terbuka 29 ha dan badan air 12 ha. Sebaliknya penggunaan lahan dan penutupan lahan yang berkurang luasan areanya adalah ladang 307 ha, sawah 127 ha dan hutan berkurang 112
Keyword: kesesuaian lahan, ketersediaan lahan, model pangan, padi sawah, sistem dinamik

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: