Judul: Perencanaan Lanskap Permukiman Berbasis Mitigasi Rawan Bencana Longsor di Kecamatan Cisarua Kabupaten Bogor
Abstrak: Kabupaten Bogor terletak di Provinsi Jawa Barat. Wilayah Kabupaten Bogor menurut Badan Pusat Statistik memiliki luas 2.301,95 Km, berarti Kabupaten Bogor luasnya 5,19% dari luas wilayah Provinsi Jawa Barat. Tipe morfologi wilayah Kabupaten Bogor bervariasi, dari dataran yang relatif rendah dibagian Utara hingga dataran tinggi dibagian Selatan. Data iklim curah hujan dalam 3 tahun (2017-2019) menunjukkan bahwa 4.388,9 mm, 4.049,7 mm, 3.839,2 mm. Curah hujan tertinggi terjadi pada bulan Februari dengan rata - rata yang mencapai 688,7 mm dengan rata – rata hari hujan yaitu 25 hari, sedangkan rata – rata curah hujan terendah terjadi pada bulan Agustus dengan rata – rata yaitu 20,5 mm dengan rata – rata hari hujan yaitu 6 hari. Perencanaan lanskap berbasis mitigasi bencana longsor perlu dilakukan untuk mencegah kerugian dan korban jiwa akibat longsor. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi aspek legal, fisik, biofisik, dan aspek sosial di Kawasan Puncak Bogor, (2) Mengidentifikasi ancaman longsor di Kecamatan Cisarua Kabupaten Bogor, (3) Menyusun Perencanaan Lanksap Permukiman Berbasis Mitigasi Rawan Bencana Longsor di Kecamatan Cisarua Kabupaten Bogor. Konsep dasar dari penelitian ini adalah merencanakan suatu tatanan lanskap permukiman Kecamatan Cisarua yang aman dari bencana longsor dan mengurangi dampak bencana tanah longsor. Konsep dasar ini dikembangkan ke dalam konsep ruang, konsep aktivitas, konsep fasilitas, konsep sirkulasi, konsep vegetasi, dan konsep evakuasi. Proses perencanaan yang dilakukan adalah rencana ruang, rencana aktivitas, rencana evakuasi, rencana fasilitas, sarana, rencana sirkulasi, rencana vegetasi, dan rencana lanskap dan daya dukung. Rencana tata ruang didukung oleh rencana fasilitas, sarana dan prasarana untuk kegiatan evakuasi seperti Early Warning System (EWS) untuk bencana longsor. Daya dukung untuk ruang permukiman menunjukan jika perencanaan memenuhi kebutuhan yang diproyeksikan hingga tahun 2036 sesuai dengan RTRW Kabupaten Bogor.
Keyword: Bencana Longsor, Mitigasi Bencana, Permukiman

Judul: Analisis Spasial Risiko Bencana Longsor di Kota Bogor
Abstrak: Bencana longsor merupakan salah satu bencana yang kerap melanda Indonesia. Di Kota Bogor longsor menjadi bencana yang paling sering terjadi. Data yang dihimpun dari BPBD Kota Bogor, menunjukkan longsor menempati urutan pertama bencana yang paling banyak terjadi dari 6 jenis bencana yang ada, total pada tahun 2017 terdapat 179 kejadian longsor (40,5%) dari 442 kejadian bencana yang tercatat. Peningkatan kejadian bencana bukan hanya terjadi karena faktor alam dan iklim yang ekstrim, peningakatan alih fungsi lahan juga mempengaruhi dan memicu adanya bencana. longsor merupakan salah satu bencana yang banyak memakan korban jiwa, sehingga diperlukan pemetaan untuk melihat area-area yang memiliki risiko tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menganalisis dan memetakan landform sebagai subset area longsor di Kota Bogor, (2) menentukan dan memetakan kelas bahaya longsor di Kota Bogor, (3) menentukan dan memetakan kerentanan pada area-area rawan bencana, (4) menyusun risiko longsor berdasarkan bahaya dan kerentanan di Kota Bogor, (5) merekomendasikan arahan mitigasi longsor di Kota Bogor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah membangun landform untuk mengidentifikasi wilayah rawan longsor. Selanjutnya area rawan akan dikelaskan bahaya dan kerentanannya menggunakan Analitycal Hierarchy Process (AHP) untuk mengetahui bobot masing-masing parameter bahaya dan kerentanan. hasil dari bahaya dan kerentanan kemudian dikombinasikan untuk menghasilkan peta risiko longsor dan arahan mitigasi. Hasil yang diperoleh menunjukkan tingkat kerawanan dan bahaya tertinggi berada di kecamatan Bogor Selatan. Hal ini sesuai dengan kondisi landform yang ada di wilayah tersebut, dimana 60,5% wilayahnya merupakan lereng bawah kerucut vulkanik denudasional, tebing sungai, serta lembah dan teras alluvial. Peta bahaya divalidasi menggunakan nilai kappa dan memperoleh nilai 0,8 (88,8%) yang artinya akurat menggambarkan kejadian di lapang. Hasil yang berbeda dari peta bahaya terlihat pada peta kerentanan dan risiko, dimana wilayah paling rentan dan berisiko ada pada Kecamatan Bogor Utara. Hal ini terjadi karena dominasi penggunaan lahan yang ada pada wilayah tersebut adalah permukiman, di sisi lain jumlah penduduk juga tergolong tinggi. Langkah mitigasi yang perlu dilakukan adalah menentukan teknik mitigasi (sipil, vegetatif, dan sosial) untuk masing-masing kelas bahaya dan rentan. Kecamatan Bogor Selatan menjadi yang terluas yaitu 641,7 ha (30,8%) disusul kecamatan Bogor Utara seluas 409,8 ha (19,7%).
Keyword: landslide hazard, landform, over land function, vulnerability, risk

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: