Judul: Ecology of “pelawan tree” (tristaniopsis merguensis griff.) As a host of “pelawan fungi” in central bangka regency
Abstrak: Pohon pelawan (Tristaniopsis merguensis Griff.) merupakan salah satu spesies dari famili Myrtaceae, yang dimanfaatkan mayarakat Pulau Bangka sebagai bahan bangunan, bahan pembuat kapal, ajir perkebunan lada, dan kayu api. Pada sistem perakaran T. merguensis terdapat jamur edibel yang dikenal masyarakat setempat dengan nama jamur pelawan. Jamur pelawan mempunyai nilai ekonomi tinggi. Informasi tentang lingkungan biotik (karakteristik vegetasi) sebuah komunitas dan komponen abiotik lain yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan T. merguensis, sekaligus mendukung pertumbuhan jamur pelawan belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk : 1) menentukan komposisi spesies dan struktur hutan pelawan, 2) menentukan struktur populasi T. merguensis, 3) menentukan karakter komunitas vegetasi hutan pelawan yang mendukung pertumbuhan jamur pelawan, 4) menentukan karakter lingkungan abiotik ekosistem hutan pelawan yang mendukung pertumbuhan jamur pelawan, di Kabupaten Bangka Tengah.
Keyword: 

Judul: Keragaan Tegakan Merawan (Hopea mengarawan Miq.) dan Keruing Gunung (Dipterocarpus retusus Blume) di Hutan Penelitian Dramaga, Bogor
Abstrak: Merawan (H. mengarawan) dan Keruing Gunung (D. retusus) merupakan jenis dari famili Dipterocarpaceae dan tumbuh di Hutan Penelitian Dramaga. Merawan dan Keruing Gunung memiliki banyak manfaat. Berdasarkan kategori IUCN merawan termasuk kedalam kategori kritis atau sangat terancam punah sedangkan Keruing Gunung termasuk kedalam kategori terancam. Oleh karena itu, kedua jenis pohon ini perlu dibudidayakan dan dilestarikan. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji keberadaan dan persebaran jenis merawan dan Keruing Gunung di Hutan Penelitian Dramaga, Bogor. Metode penelitian ini menggunakan kombinasi antara jalur dan garis berpetak. Analisis data yang digunakan meliputi analisis vegetasi dan analisis tanah beserta data lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan komposisi jenis tumbuhan di Hutan Penelitian Dramaga memiliki hasil yang beragam dan jenis merawan serta Keruing Gunung merupakan jenis yang mendominasi. Kurva pertumbuhan merawan dan Keruing Gunung membentuk huruf “J” terbalik yang menunjukkan bahwa regenerasinya sudah cukup baik. Pola sebaran merawan dan Keruing Gunung memiliki pola sebaran mengelompok, hasil indeks Morishita merawan yaitu sebesar 3.511 dan Keruing Gunung sebesar 3.076.
Keyword: analisis vegetasi, indeks Morishita, pola regenerasi, pola sebaran

Judul: Effects of Particle Shapes on Temperature Distribution under Static Ohmic Heating.
Abstrak: The ohmic heating is defined as a process wherein an alternating electrical current is passed through materials resulting in the heat generation inside the product. The excellence of ohmic heating in comparison with other thermal processing is its energy efficiency and ohmic heating could keeping nutritional as well quality attribute of food via blanching, sterilization, pasteurization, extraction, fermentation, and evaporation. Nevertheless, in ohmic heating process, the electrical conductivity of product is a key parameter. The worst case in the ohmic heating of multiphase product could be occurred when the solid phase has very lower or very high electrical conductivity than the liquid. This study aims to reveal the temperature distribution and the heating rate properties of solid and liquid phase as affected by particle shape and its orientation to the electric field. Experiments were conducted with salt solution 1% and carrot that blanched in salt solution 6%. Blanching process was conducted in order to increase the electrical conductivity of carrot close to the salt solution 1%. Ohmic heating was applied to the sample using static cell (4.90 cm diameter and 6.00 cm in length of sample area) at constant voltage gradient (40 V). Each experiment was conducted in triplicate. It was observed that the different particle shape and orientation provide the different heating rate properties. The slice particle had the fastest heating rate. Moreover the perpendicular orientation was heated faster than parallel orientation. The parallel cylindrical shape provides the slowest heating rate. This shape possibly induced the worst-case condition and could be used as sufficiency heat parameter. The heating pattern of each solid and liquid were simulated using COMSOL modeling software. The predicted temperature values were in good agreement with the experimental data with the maximum prediction error of 3 °C.
Keyword: particle orientation, particle shape, electrical conductivity, ohmic heating