Judul: Karakterisasi Aktivitas Enzim Protease dari Bakteri Limbah Litter Ayam Broiler
Abstrak: Protease merupakan enzim yang paling banyak dikembangkan untuk keperluan industri dan dihasilkan oleh semua organisme. Bakteri penghasil protease bisa didapatkan dari berbagai sumber, diantaranya adalah limbah peternakan. Limbah litter ayam diduga kaya dengan bakteri karena secara alami litter merupakan campuran bahan organik dan ekskreta ayam. Isolat bakteri penghasil protease berbentuk batang (disebut dengan BLA) telah berhasil diisolasi dari litter ayam broiler Kandang C, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi masa optimum produksi dan kestabilan enzim protease yang dihasilkan dari BLA dari cekaman pH dan suhu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fase stasioner BLA merupakan fase optimum produksi protease sebagaimana diindikasikan dengan pembentukan zona bening yang paling luas dibandingkan dengan yang lainnya. Total konsentrasi protein yang dihasilkan pada fase tersebut adalah 3.95+0.01 mg mL-1. Pengukuran aktivitas enzim pada pH dan suhu yang berbeda mengindikasikan bahwa enzim protease BLA: (1) merupakan protease basa karena aktivitas optimumnya pada pH 10 dengan aktivitas spesifik sebesar 0.16+0.01 U mL-1; dan (2) merupakan protease transisi mesofilik-termofilik karena memiliki aktivitas tertinggi pada suhu 60 oC (0.38+0.06 U mL-1).
Keyword: aktivitas protease, bakteri penghasil protease, limbah peternakan, litter ayam, protease

Judul: Seleksi primer dan sekunder bakteri penghasil protease
Abstrak: Dalam penelitian ini telah berhasil diisolasi mikroba penghasil enzim pro- tease dari air limbah rumah potong hewan. Diperoleh lima isolat yang berbeda dan diberi nama PE1, KE1, E2, E4 dan E5. Identifikasi mikroba proteolitik dilakukan dengan menggunakan Skim Milk Agar. Identifikasi lebih lanjut terha- dap sifat-sifat fisiologis mikroba yang secara kuantitatif memperlihatkan aktivitas proteolitik tinggi (E4 dan E5) menunjukkan jenis mikroba Pseudomonas. Identi- fikasi oleh Balai Penelitian Veteriner Bogor semakin memperjelas spesies isolat tersebut yaitu Pseudomonas aeruginosa. Diduga P. aeruginosa adalah jenis bakteri yang patogen terhadap manusia. Oleh karena itu dalam optimasi proses produksi menghasilkan protease digunakan mikroba yang aman bagi manusia, yaitu B. pumilus isolat Y3 yang diisolasi dari limbah cair tahu. Suhu fermentasi isolat Y3 dimana terjadi aktivitas proteolitik lebih tinggi adalah 37°C dan pH aktivitas optimum enzim pada pH 8.0. Penggunaan limbah cair tahu sebagai media fermentasi dapat meningkat- kan aktivitas protease dibandingkan dengan pada media sintetik. Pada percobaan menggunakan inkubator bergoyang, aktivitas tertinggi tercapai pada media LCT dengan penambahan glukosa 1%, yaitu sebesar 101.13 U/ml dalam waktu 8 jam fermentasi. Sementara itu pada fermentasi dengan fermentor suhu 37°C, pH 7.0- 7.2 dan agitasi 200 rpm, aktivitas tertinggi baru mencapai 57.6 U/ml pada jam ke- 6. Penggunaan limbah cair tahu sebagai media fermentasi masih memerlukan tambahan mineral, glukosa dan protein dari luar.
Keyword: 

Judul: Implementasi Space Time Composite (STC) Data Model Menggunakan Model Data Relasional
Abstrak: The data model is a concept that describes the data stored in the database and the relationship between the data to the user in logic. Development of data models is very important in the design of the database as the basis of the stage of database design to be made. This study aims to apply the concept of Space Time Composite (STC) on the Model Data storage vector data types that can store enough information and describes the process of drafting objects and objects spatiotemporal evolution over time. From the results of the test queries on the data model that have been created, queries in a system are acquired that can help display the information preparation of objects from time to time and know the history of the object polygon and arc that has undergone changes in topology.
Keyword: