Judul: Suplementasi Vitamin E dan Selenium dalam Pakan yang Mengandung Minyak Ikan Lemuru terhadap Karkas dan Kadar Malondialdehida (MDA) Daging Ayam Broiler Jantan
Abstrak: Vitamin E dan selenium merupakan nutrisi antioksidan yang berperan melindungi tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penambahan vitamin E dan selenium dalam pakan mengandung minyak ikan lemuru terhadap persentase karkas, potongan komersial, rasio daging tulang, dan kandungan malondialdehida daging ayam broiler jantan. Rancangan percobaan yang digunakan, yaitu rancangan acak lengkap pola faktorial (RALF) 2x3 dengan 3 ulangan, terdiri atas 2 taraf pemberian vitamin E (0 ppm, 200 ppm) dan 3 taraf pemberian selenium (0 ppm, 0.3 ppm, dan 0.6 ppm). Peubah yang diamati yaitu persentase karkas, persentase potongan komersial, rasio daging tulang, dan kadar malondialdehida daging ayam broiler jantan. Data yang diperoleh dianalisis ragam dan uji lanjut Tukey. Hasil penelitian menunjukkan suplementasi vitamin E atau selenium nyata menurunkan (P<0.05) kadar malondialdehida (MDA) pada daging bagian dada ayam broiler, tetapi tidak berpengaruh signifikan (P>0.05) terhadap produksi karkas serta rasio daging terhadap tulang ayam broiler jantan. Disimpulkan bahwa suplementasi vitamin E hingga 200 ppm atau selenium 0.6 ppm pada pakan yang mengandung minyak ikan lemuru paling efektif sebagai antioksidan tanpa mengganggu produksi karkas serta rasio daging terhadap tulang ayam broiler jantan.
Keyword: antioxidant, broilers, carcass, lemuru fish oil, malondialdehyde (MDA), meat bone ratio, selenium, vitamin E

Judul: Suplementasi Vitamin E dan Selenium (Se) dalam Pakan Mengandung Minyak Ikan Lemuru terhadap Bobot Organ Dalam dan Imunitas Ayam Broiler
Abstrak: Penambahan vitamin E dan selenium sebagai antioksidan dalam pakan mengandung minyak ikan lemuru diperlukan untuk mencegah oksidasi asam lemak tidak jenuh ganda omega-3 menjadi radikal bebas. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penambahan vitamin E dan selenium dalam pakan mengandung minyak ikan lemuru terhadap bobot organ dalam dan organ imunitas ayam broiler. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap pola faktorial (RALF) 2x3 dengan 3 ulangan, terdiri atas 2 taraf pemberian vitamin E (0 ppm, 200 ppm) dan 3 taraf pemberian selenium (0 ppm, 0.3 ppm, dan 0.6 ppm). Peubah yang diamati yaitu persentase bobot organ dalam, persentase bobot organ imunitas, persentase bobot lemak abdominal, persentase bobot saluran pencernaan dan persentase panjang relatif saluran pencernaan ayam broiler. Data yang diperoleh dianalisis ragam dan uji lanjut Tukey. Hasil penelitian menunjukkan adanya interaksi antara pemberian vitamin E dan selenium terhadap persentase bobot ginjal, limpa, dan lemak abdominal. Terdapat interaksi antara pemberian vitamin E 200 ppm dan selenium 0.6 ppm dalam menurunkan persentase bobot ginjal dan lemak abdominal. Terdapat interaksi antara pemberian vitamin E 0 ppm dan selenium 0.3 ppm dalam menurunkan persentase bobot limpa dengan persentase bobot lebih rendah dibandingkan dengan kontrol. Interaksi antara penambahan vitamin E sampai 200 ppm dan selenium sampai 0.6 ppm dalam pakan mengandung minyak ikan lemuru dapat menurunkan persentase bobot ginjal dan lemak abdominal tanpa memberikan efek negatif pada saluran pencernaan ayam broiler.
Keyword: antioksidan, vitamin E, selenium, minyak ikan lemuru, organ dalam

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: