Judul: Business Development Strategy of Frezzo's Contemporary Beverage Powder
Abstrak: Perusahaan menggunakan strategi pengembangan bisnis untuk meningkatkan kapasitas produksi dan penjualan agar memperoleh keuntungan perusahaan yang lebih baik. Sebagai salah satu UKM perintis yang bergerak di industri bubuk minuman, Frezzo memasuki tahap kedua dari industri rumahan menjadi industri menengah seiring dengan pertumbuhan pasar minuman kekinian di Indonesia. Frezzo merupakan perusahaan start-up yang bergerak di bidang produksi minuman cepat saji atau minuman premix, memanfaatkan peluang hadirnya kopi dan minuman kekinian yang berkembang pesat dengan modal terjangkau. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi model bisnis yang digunakan Frezzo saat ini, menganalisis kondisi internal dan eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan bisnis Frezzo Powder, dan menyusun prioritas strategis dalam pengembangan bisnis Frezzo. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Data primer diperoleh melalui observasi aktivitas bisnis dalam perusahaan, wawancara ahli, dan survei kepada pelanggan yang dilakukan pada periode Januari hingga Maret 2024. Sedangkan data sekunder berupa data terkait pertumbuhan pasar, kondisi politik, ekonomi, sosial, dan teknologi. Alat analisis yang digunakan antara lain Business Model Canvas (BMC), Five Force’s Porter, Analisis Kekuatan, Kelemahan, Peluang, Ancaman (SWOT); Matriks Eksternal Internal (Matriks IE); Competitive Profile Matrix (CPM) dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Berdasarkan analisis, terdapat strategi prioritas yang dapat dipetakan menjadi model bisnis baru untuk segera diterapkan, menambah kemitraan baru dengan hotel, restoran, café (Horeca), selain itu menambahkan jumlah toko dan reseller Frezzo di beberapa kota, diferensiasi produk baru minuman fungsional, variasi ukuran, serta menambah anggaran iklan dan promosi melalui Google, Tiktok dan YouTube. Terakhir menambahkan tenaga penjual baru untuk Horeca serta menambahkan jumlah mesin full otomatis baru., Company uses the business development strategy to increase production and sales capacity to obtain better corporate profits. As one of the pioneers of SMEs engaged in the Beverage Powder industry, Frezzo is moving into the second stage from a home industry to a medium industry in line with the growth of the beverage market. contemporary in Indonesia. Frezzo is a start-up company engaged in the production of fast food or premix drinks, taking advantage of the opportunity of the presence of coffee and contemporary drinks that are growing rapidly with affordable capital. The purpose of this study are to identify the business model currently used by Frezzo, to analyze internal and external conditions that affect Frezzo Powder's business growth, and to develop strategic priorities for the business development of Frezzo. This study used primary and secondary data. Primary data was obtained through observations of business activities within the company, expert interviews and surveys to customers conducted in the period January to March 2024. While the secondary data were data related to market growth, political, economic, social, and technological conditions. The analytical tools used include Business Model Canvas (BMC); Porter's Five Forces; Strength, Weakness, Opportunity, Threat (SWOT); Internal External Matrix (IE Matrix); Competitive Profile Matrix (CPM) and Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Based on the analysis, there are strategic priorities that can be used as a new business model to be implemented immediately, adding new partnerships with hotels, restaurants, cafes (Horeca), apart from adding the number of Frezzo stores and resellers in several cities, differentiating new functional drink products, varying sizes,
Keyword: BMC, Five, Porter's, Bisnis, Strategi, IE, SWOT, Forces, QSPM, CPM, Frezzo

Judul: Formulasi Strategi Pengembangan Usaha Coffee Shop di The Coffee Companion
Abstrak: Peningkatan jumlah coffee shop di Kota Bogor meningkat pada setiap tahunnya. Di tengah padatnya pasar bisnis cafe dengan komoditi kopi, pelaku usaha masih berbenah akibat dampak COVID-19. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal dan eksternal The Coffee Companion dalam menghadapi persaingan, memformulasikan strategi yang sesuai, dan menentukan strategi prioritas yang dapat diimplementasikan oleh perusahaan. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini antara lain; matriks IFE, matriks EFE, VRIO, PEST, dan QSPM. Pada tahapan input dilakukan analisis faktor dihasilkan 15 faktor kunci internal. Untuk analisis faktor eksternal menggunakan analisis PEST dan analisis persaingan industri yang menghasilkan 15 faktor eksternal kemudian di evaluasi menggunakan matriks EFE untuk faktor eksternal dan matriks IFE untuk internal. Hasil total pembobotan pada matriks EFE menghasilkan 3,481 menunjukan perusahaan sudah memanfaatkan peluang dengan baik seperti memanfaatkan kebijakan dari Work From Home, perubahan gaya hidup, dan memanfaatkan kepemilikan roastery dan mengendalikan ancaman dengan baik seperti ancaman proyeksi ekonomi, persaingan bisnis, dan ancaman lainnya. Hasil matriks IFE menghasilkan total penjumlahan pembobotan 2,768 yang menunjukan bahwa perusahaan sudah menggunakan kekuatan dengan cukup baik. Hasil analisis matriks IE menunjukan strategi alternatif yang dapat dilakukan adalah strategi intensif (penetrasi pasar, pengembangan pasar, dan pengembangan produk) atau integratif (integrasi ke belakang, integrasi ke depan, dan integrasi horizontal). Terdapat empat alternatif strategi; meningkatkan kualitas produk yang sudah ada, meningkatkan kontrol atas pemasok, meningkatkan strategi pemasaran, dan memperluas saluran distribusi produk. Hasil analisis QSPM menunjukan alternatif strategi dengan meningkatkan kualitas produk yang sudah ada dengan hasil 6,57 lebih besar dibandingkan tiga alternatif strategi lainnya. Diikuti dengan strategi meningkatkan kontrol atas pemasok, meningkatkan strategi pemasaran, dan memperluas saluran distribusi.
Keyword: RBV, Analisis VRIO, Analisis PEST, Formulasi Strategi

Judul: Penyebaran virus Newcastle-Disease (ND) pada burung liar
Abstrak: Banyak usaha yang telah dilakukan untuk mencegah dan mengendalikan terjadinya serangan wabah ND, seperti misalnya peningkatan sanitasi dan vaksinasi ND. Akan tetapi sam pai saat ini pengendaliannya belum dapat dilakukan secara tuntas. Banyak masalah yang menyebabkan kegagalan dari usaha untuk mengendalikan wabah ND, salah satu masalah yang perlu dipertimbangkan dalam penanggulangan wabah ND adalah sumber dan penyebaran virus ND oleh burung liar (Ronohardjo, 1980). Walaupun telah diketahui bahwa burung liar mempunyai peranan dalam penyebaran penyakit unggas, tetapi harus diakui bahwa sedikit sekali informasi mengenai jenis burung yang mempunyai potensi sebagai sumber dan penyebar virus ND. Selain menyebarkan penyakit unggas, burung liar juga dapat menyebarkan penyakit mammalia (Ottis and Bachmann, 1983). ...
Keyword: