Judul: Physical, Chemical Quality, and Metabolizable Energy of Jack Beans (Canavalia ensiformis L.) with the Addition of Protease and Non-Starch Polysaccaride Enzymes
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengkaji kualitas fisik dan kimia serta mengevaluasi penggunaan dari kacang koro utuh (Canavalia ensiformis L.) dengan penambahan enzim NSP dan protease terhadap nilai energi metabolis (EM) dan kecernaan protein. Ternak yang digunakan adalah ayam broiler jantan strain Cobb berumur 35 hari sebanyak 20 ekor dengan rataan bobot badan 2,1 kg ekor-1. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang dibagi ke dalam 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan pada penelitian ini adalah P0 = Tepung kacang koro dengan kulit yang sudah melalui proses perendaman, perebusan, dan pengeringan; P1 = P0+enzim protease; P2 = P0+enzim NSP; P3 = P0+enzim protease+enzim NSP. Analisis yang diggunakan adalah Analysis of Variance (ANOVA) dan uji lanjut Duncan menggunakan program SPSS 25. Hasil pengukuran energi metabolis pada perlakuan P1, P2, dan P3 menunjukan hasil nyata (P<0,05) lebih tinggi dibandingkan perlakuan P0. Penambahan enzim NSP dan protease pada bahan pakan dapat meningkatkan nilai energi metabolis pada ayam broiler, The purpose of this experiment to evaluate the physical and chemical quality of jack beans (Canavalia ensiformis) in broiler rations with the addition of NSP and protease enzymes on the value of metabolizable energy (ME) and protein digestibility. Twenty heads of 35-day-old male Cobb strain broiler chickens with an average body weight of 2,1 kg were used in this experiment. The study used a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 4 replicates. The treatments used in this study were P0 = Jack beans flour that had been soaked, boiled, and dried; P1 = P0+protease enzyme; P2 = P0+NSP enzyme; and P3 = P0+protease enzyme+NSP enzyme. Analysis of Variance (ANOVA) and Duncan's further test were used in the SPSS 25 program. The metabolizable energy measurements in the P1, P2, and P3 treatments were significantly (P<0.05) higher than in the P0 treatment. The addition of NSP and protease enzymes to feed ingredients can increase metabolizable energy.
Keyword: energi metabolis, enzim NSP, enzim protease, kacang koro pedang, kecernaan protein

Judul: Energi Metabolis dan Organ Pencernaan Broiler Diberi Pakan Mengandung Kacang Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Taraf Protein Berbeda dan Penambahan Enzim Protease.
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh pemberian pakan mengandung kacang koro pedang (Canavalia ensiformis) dengan penambahan enzim protease pada pakan broiler dengan taraf protein yang berbeda terhadap nilai Energi Metabolis (EM) dan ukuran organ pencernaan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RAL Faktorial) 2x2 dengan 3 ulangan. Jumlah ayam yang digunakan sebanyak 28 ekor yang terdiri dari 24 ekor untuk mengukur energi metabolis dan organ pencernaan serta 4 ekor untuk mengukur endogenous. Perlakuan terdiri dari P1E0 (Pakan koro taraf PK 22% dan EM 3095.07 kkal kg-1), P1E1 (Pakan P1E0 + enzim protease), P2E0 (Pakan koro taraf PK 19.5% dan EM 3091,17 kkal kg-1), P2E1 (Pakan P2E0 + enzim protease). Hasil analisis data deskriptif menunjukkan bahwa enzim protease pada pakan mengandung kacang koro pedang baik pada taraf PK 22% dan PK 19.5% meningkatkan nilai energi metabolis. Taraf PK 22% memiliki nilai energi metabolis yang lebih tinggi dibandingkan dengan PK 19.5%. Hasil analisis data sidik ragam menunjukkan bahwa penambahan enzim pada pakan koro PK 22% maupun PK 19.5% tidak berpengaruh terhadap ukuran berat organ pencernaan. Penambahan enzim dapat mengurangi (P<0.05) panjang relatif jejunum. Panjang relatif jejunum pada taraf PK 22% nyata lebih pendek dibandingkan taraf 19.5%. Tidak ada interaksi antara pemberian enzim dan taraf protein yang berbeda.
Keyword: energi metabolis, enzim protease, kacang koro pedang, organ pencernaan

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology