Judul: Pengaruh cara pemotonggan sayap terhadap persentase karkas, persentase potongan-potongan komersial karkas, persentase giblet, persentase lemak abdomen dan persentase bagian yang terbuang pada ayam Bloiler
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor selama 8 minggu, yaitu dari tanggal 15 Oktober sampai 13 Desember 1984. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh cara pemotongan sayap terhadap persentase karkas, persentase potongan-potongan komersial karkas, persentase giblet, persentase lemak abdomen dan persentase bagian yang terbuang pada ayam broiler, serta untuk mengetahui cara pemotongan yang optimal bagi komponen-kompanen tersebut. Materi penelitian yang digunakan adalah ayam broiler CP 707 sebanyak 100 ekor kelamin campur (stright run); 25 ekor dipotong sayapnya di daerah carpus, 25 ekor dipotong sayapnya di daerah persendian antara radiusulna dan humerus, 25 ekor dipotong sayapnya di daerah humerus dan 25 ekor sisanya tidak dipotong sayapnya sebagai kontrol. Pemeliharaan ayam selama penelitian dilaksanakan pada kandang sistem litter dengan bahan litter dari sekam padi. Kandang percobaan berukuran 1 x 0.5 x 1 m sebanyak 20 buah dan pada tiap kandang ditempatkan 5 ekor ayam secara acak. Penelitian ini disusun berdasarkan Rancangan Acak Lengkap. Po adalah ayam yang tidak dipotong sayapnya, P1 adalah ayam yang dipotong sayapnya di daerah carpus, P₂ 2 adalah ayam yang dipotong sayapnya di daerah persendian antara radiusulna dan humerus dan P3 adalah ayam yang dipotong sayapnya di daerah humerus. ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh Pemotongan Bulu Sayap dan Bulu Ekor Terhadap Persentase Karkas dan Lemak Abdominal
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu sejak tanggal 2 Desember 1986 sampai dengan 13 Januari 1987. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh pemotongan bulu sayap dan bulu ekor terhadap persentase karkas, bagian-bagian karkas dan lemak abdominal pada ayam pedaging. Materi penelitian yang digunakan adalah 200 ekor anak ayam galur Ross 1 umur sehari. Ayam-ayam tersebut mendapat empat macam perlakuan dan masing-masing perlakuan mendapat lima ulangan. Setiap ulangan terdiri dari sepuluh ekor ayam. Perlakuan yang diberikan adalah tanpa pemotongan bulu (kontrol) sebagai P 0, pemotongan bulu sayap primer sebagai P 1, pemotongan bulu sayap primer dan sekunder sebagai P 2 dan pemotongan bulu sayap primer, sekunder dan bulu ekor sebagai P 3. Penelitian ini disusun berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (Completely Randomized Design). Untuk memperoleh data dalam penelitian ini diambil 10% sampel secara acak dari setiap perlakuan. Hasil analisis statistik memperlihatkan bahwa pengaruh pemotongan bulu sayap dan bulu ekor terhadap persentase karkas tidak berbeda nyata. Rataan tertinggi persentase karkas dari ayam-ayam yang diambil sebagai contoh dicapai oleh perlakuan pemotongan bulu sayap primer (P1), yaitu sebesar 71.11%. Pengaruh perlakuan juga tidak berbeda nyata terhadap persentase bagian-bagian karkas dan lemak abdominal. Rataan persentase tertinggi dari persentase dada 30.09%, paha 15.43%, pangkal paha 17.64%, sayap 13.19%, punggung 22.63% dan leher 3.15%. Nilai-nilai tersebut dicapai masing-masing oleh perlakuan PO, P3, P2, P3, PO dan P 3. Rataan persentase abdominal tertinggi dari ayan perlakuan P 2 yaitu sebesar 3.21%.
Keyword: 

Judul: Ecosystem and community based model for zonation in Nino Konis Santana National Park, Timor-Leste
Abstrak: Nino Konis Santana National Park is the first national park that was declared by Timor-Leste Government on August 2008. Aims is to i) Protect and conserve nationally and globally important natural and cultural values, ii) Contribute to the achievement of sustainable livelihoods for local communities, iii) Establish the first protected area in Timor-Leste’s world-class protected area system, iv) Increase awareness of conservation and the sustainable management of biodiversity and natural resources, v) Ensure the active participation of and foster ownership by the communities in the protected area, and vi) Manage the NKSNP as an internationally recognized protected area where the traditional interactions of people and nature are maintained in a way that protects the environment.
Keyword: