Judul: Hubungan Ketergantungan Petani terhadap Tengkulak dengan Kesejahteraan Petani (Kasus: Petani di Desa Cikarawang, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor)
Abstrak: Keberadaan tengkulak dapat menjadi hal yang positif maupun negatif bagi petani yang menyerahkan hasil panennya ke tengkulak. Tengkulak dapat berperan sebagai pengumpul, pembeli, penghubung, dan pemasar. Namun, masih banyak petani yang merasa dirugikan dengan kebijakan-kebijakan yang diberikantengkulak. Penelitian ini memiliki tujuan untuk melihat hubungan ketergantungan petani terhadap tengkulak dengan kesejahteraan petani di Desa Cikarawang. Untukitu, penelitian ini menggunakan metode mix method, yaitu kombinasi pengumpulandata metode kuantitatif dan kualitatif. Teknik pemilihan simple random sampling akan dilakukan untuk wawancara terstruktur. Sementara itu, informan akan dipilihsecara sengaja berdasarkan pemahaman mereka tentang ketergantungan petani dengan tengkulak
Keyword: dependency, farmers, middleman

Judul: Makna Fenomena Hubungan Petani dan Tengkulak (Studi Kasus dengan Pendekatan Interaksionisme Simbolik di Desa Cinangneng Kecamatan Tenjolaya Kabupaten Bogor)
Abstrak: Hubungan petani dan tengkulak terjadi karena adanya kesamaan makna setiap peran. Diperlukan dalam mendefinisikan makna situasi karena makna tidak intrinsik. Jalinan hubungan ini bersifat simbolis karena dibangun dengan landasan pengertian atau saling pengertian pada masing-masing peran dalam interaksi sosial. Tujuan penelitian ini untuk mendeskripsikan pengertian dan pemaknaan petani bertani atas perilaku dan keberadaan kapitalis atau perantara. Metodologi yang digunakan deskriptif dengan pendekatan simbolik interaksionisme, dan teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan pengamatan. Studi menyimpulkan bahwa fenomena petani dan tengkulak diinterpretasikan hunganan merugikan petani. Atas dasar itu disarankan adanya pendamping yang berperan sebagai mediator dan komunikator di alam terbuka akses komunikasi dengan lembaga keuangan dan penjamin pertanian; perlu membangun kelembagaan dan infrastruktur komunikasi yang menyediakan informasi dan harga pasar komoditas sayuran di tingkat regional, nasional, dan internasional
Keyword: relasi, fenomena, tengkulak, petani

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity