Judul: Hubungan karakteristik pengolah ikan dengan penerapan cara pengolahan/pengawetan ikan asin di Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah
Abstrak: Dari pengamatan praktek sehari-hari ternyata teknologi pengolahan/pengawetan ikan asin yang diterapkan di Kabupaten Donggala masih bervariasi antara teknologi modern dan teknologi tradisional. Cara penanganan, pengolahan, pengepakan, penyimpanan dan distribusi belum memenuhi persyaratan bila dibandingkan teknologi modern yang dianjurkan oleh Dinas Perikanan Propinsi Sulawesi Tengah, terutama dalam kaitannya dengan gizi, dan kesehatan masyarakat. Hal tersebut menyebabkan produk ikan asin yang dihasilkan oleh para pengolah ikan itu pada umumnya cepat mengalami kemunduran mutu yang mengakibatkan produk berubah warna, rasa tekstur dan gizi. Oleh karena itu harga jualnya relatif rendah, sehingga kurang memberi manfaat dalam meningkatkan kesejahteraan. Kenyataan ini menunjukkan masih diperlukannya penyesuaian jenis usaha dengan pemanfaatan teknologi tepat guna untuk mencapai produk akhir yang bermutu tinggi. Berdasarkan kenyataan demikian, penelitian ini dilakukan untuk mempelajari mengapa teknologi modern tidak diterapkan untuk menaikkan mutu ikan asin. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari: (1) Karakteristik pengolah ikan di Kabupaten Donggala Propinsi Sulawesi Tengah, (2) tingkat teknologi pengolahan/pengawetan ikan asin yang dipergunakan di Kabupaten Donggala Propinsi Sulawesi Tengah, dan (3) hubungan karakteristik pengolah ikan dengan tingkat penerapan teknologi pengolahan/pengawetan ikan asin di Kabupaten Donggala Propinsi Sulawesi Tengah. ...
Keyword: 

Judul: Desain Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Layang Di Perairan Kabupaten Donggala Sulawesi Tengah
Abstrak: Nelayan Kabupten Donggala mayoritas adalah nelayan tradisional yang menggunakan alat tangkap sederhana seperti purse seine, pukat pantai, pancing, gillnet dan payang. Adapun jenis-jenis hasil tangkapannya berupa ikan pelagis seperti cakalang (Katsuwonus pelamis), ikan layang (Decapterus ruselli) ikan selar (Selaroides leptolepis), teri (Stolephorus indicus), tembang (Sardinella fimbriata), lemuru (Sardinella longiceps) dan kembung (Rastrelliger spp). Namun yang paling dominan tertangkap di perairan sekitar Kabupaten Donggala adalah ikan layang (Decapterus ruselli). Ikan laying merupakan ikan pelagis kecil yang memiliki nilai ekonomis penting yang banyak diminati masyarakat. Ikan laying memiliki rasa yang enak dengan kandungan protein yang tinggi, dan banyak dikonsumsi dalam bentuk segar maupun olahan. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk menyusun strategi pemanfaatan perikanan layang diperairan Kabupaten Donggala Sulawesi Tengah yang dapat dijadikan sebagai acuan dalam perencanaan pembangunan perikanan tangkap baik oleh pemerintah maupun masyarakat. Waktu penelitian dilakukan pada bulan April 2014 - Mei 2015 yang bertempat di Kabupaten Donggala Sulawesi Tengah. Metode pengambilan data yaitu melalui observasi dan wawancara. Pengambilan datadilakukan terhadap pihak-pihak yang benar-benar mewakili (puposive sampling). Jenis data terdiri atas dua yaitu data primer meliputi rata-rata jumlah trip, produksi, alat tangkap dan hasil tangkapan dan data sekunder meliputi data hasil tangkapan 5 tahun terakhir, jumlah trip, jumlah alat tangkap dan data hasil tangkapan per alat tangkap. Analisis data dilakukan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, analisis stok sumberdaya ikan, analisis pemilihan alat yang dapat dikembangkan dan analisis SWOT dalam menganalisis penyusunan strategi. Berdasarkan hasil dari analisis mengestimasi sumberdaya ikan layang di Kabupaten Donggala maka perairan Donggala memiliki produksi lestari (Hmsy) sebesar 166,87 ton/tahun dengan effort optimal sebesar 1425 trip/tahun. Alat tangkap yang perlu dikembangkan dan mendapat prioritas adalah alat tangkap gillnet. Hasil analisis SWOT didapatkan alternatif rumusan strategi dalam pemanfaatan ikan layang di Kabupaten Donggala adalah ; 1) Mengoptimalkan fungsi cold storage, 2) Pemberian penyuluhan kepada nelayan secara berkala, 3) Koperasi dikelola dengan baik, agar nelayan bisa mendapatkan modal usaha dengan bunga ringan, 4) Pengaturan nelayan andon agar tidak terjadi konflik, 5) Perluasan daerah penangkapan, 6) Mengatur lokasi yang dijadikan untuk dermaga kapal tongkang yang membawa hasil penambangan.
Keyword: Alat tangkap pilihan, ikan layang, Kabupaten Donggala, MSY, SWOT.

Judul: Closed Knight’s Tour pada Papan Catur Berbentuk Persegi Panjang dengan Ukuran Maksimal 8 × 8
Abstrak: Closed Knight’s Tour merupakan langkah kuda yang mengunjungi setiap kotak pada papan catur tepat satu kali dengan langkah kuda berawal dan berakhir pada kotak yang sama. Graf yang terbentuk dari closed knight’s tour dinotasikan sebagai graf G(m,n), dengan m adalah banyaknya baris dan n adalah banyaknya kolom. Graf tersebut memuat Hamiltonian cycle. Sebuah graf terhubung G adalah graf bipartite jika dan hanya jika graf tersebut tidak memiliki cycle dengan panjang ganjil. Papan catur yang memenuhi syarat cukup untuk memiliki closed knight’s tour adalah papan catur berukuran 5 × 6, 5 × 8, 6 × 6, 6 × 7, 6 × 8, 7 × 8, dan 8 × 8.
Keyword: bipartite, closed knight’s tour, hamiltonian cycle, knight’s tour, teori graf