Judul: Telaah potensi antitrombotik produk olahan bawang putih (Allium sativum) dan bawang merah (Allium ascalonicum)
Abstrak: Pada penelitian ini mula-mula (taJ1ap pertanrn) dilakukan pengujian aktivitas antitrombotik jenis-jenis bawang tersebut, yaitu bawang putih varietas Jawi dari Solo, varietas Lengkong dari Wonosobo, varietas Lokal Belu dari Timar Barat, va rietas Lokal Padang dari Padang dan Lumbo Ijo dari Bandung; bawang merah varietas Batu dari Malang, varietas Lokal Kupang dari Kupang, varietas Kuning Gombong, Bangkok dan Filipina dari Brebes; bawang kucai, bawang bombay dan bawang bakung yang di p eroleh dari pasar di Bogar. Pengujian aktivitas antitrombotik dilakukan secara in vitro dengan menggunakan platelet kelinci yang diinduksi oleh ADP 10 μM dan diukur dengan agrecoder tipe PA-3210, sedangkan ekstrak bawang diperoleh de ngan cara ekstraksi langsung menggunakan pelarut metanol. Hasil analisis aktivitas antitrombotik ekstrak metanol dari jenis dan varietas bawang yang diuji menunjukkan bahwa bawang putih memiliki aktivitas antitrombotik tertinggi diikuti oleh bawang merah, bawang kucai, bawang bombay dan bawang bakung dengan nilai D50 (konsentrasi ekstrak bawang yang mampu menghambat agregasi trombosit sebesar 50 persen dibandingkan dengan blanko) rata-rata masing-masing berturut-turut 0.016, 0.420, 0.799, 0.870 dan 0. 961 mg/ml. Vari etas bawang putih yang memiliki aktivitas antitrombotik tertinggi adalah varietas Jawi dengan nilai D50 sebesar 0.009 mg/ml, diikuti oleh varietas Lokal Padang, Lengkong, Lokal Belu dan Lumba Ijo, sedangkan pada bawang merah varietas Lokal Kupang memiliki aktivitas antitrombotik tertinggi dengan nilai D50 sebesar 0.111 mg/ml diikuti oleh varietas Bangkok, Batu, Kuning Gombong dan Filipina. ...
Keyword: Allium sativum, Allium ascalonicum

Judul: Pengujian aktivitas antitrombotik lima varietas bawang merah (Allium cepa var aggregatum)
Abstrak: Segala usaha untuk mencegah dan menanggulangi penyakit jantung koroner perlu terus digali dan diusahakan. Salah satu usaha itu adalah pemanfaatan sumber-sumber alamiah untuk digunakan sebagai "health food suplement". Bawang-bawangan sebagai salah satu sumber alamiah makin sering diteliti manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari. Di Indonesia sendiri bawang-bawangan terutama bawang merah, bawang bakung, bawang daun, bawang bombay dan bawang putih telah banyak digunakan sebagai sayuran dan bumbu rempah-rempah yang banyak digunakan dalam masakan. Penelitian ini bertujuan untuk menggali potensi antitrombotik varietas-varietas bawang merah yang tumbuh di Indonesia yang secara umum telah digunakan sebagai bumbu dan rempah-rempah. Pada penelitian tahap pertama akan dilakukan pengujian konsentrasi ADP (Adenosin Di Fosfat) optimal untuk menghasilkan kurva agregasi trombosit darah kelinci yang terbaik. Pengamatan yang dilakukan pada penelitian tahap kedua meliputi mekanisme penghambatan yang mungkin terjadi, pemilihan varietas yang mempunyai aktivitas antitrombotik terbesar, pemilihan varietas yang potensial untuk dikembangkan dalam bentuk produk olahan dan identifikasi komponen-komponen yang diduga berperanan dalam kemampuan bawang merah untuk mencegah agregasi trombosit. Dari penelitian pendahuluan diperoleh bahwa konsentrasi ADP sebesar 10 µM digunakan untuk menghasilkan kurva bifasik, bersifat menetap dan menghasilkan agregasi maksimum terbesar (optimal). ...
Keyword: 

Judul: Dynamics Model for Rural and Urban Economic Growth
Abstrak: Lewis theory of structural change has focused on mechanisms that allow countries to transform their domestic economic structure to a more modern economy. The proposed model deals with the mechanism of interaction between rural and urban Economic. This model is concerned with the process of labor transfer from rural to urban areas. This study aims to model the dynamics of economic growth in rural and urban areas, including determining the equilibrium solution and to carry out simulation of the model. The simulation results show that the transfer of labor from rural to urban areas will increase the rate of change of capital so that structural changes can be realized. In addition, increased propensity to save in rural areas will also accelerate structural change
Keyword: