Judul: Disain dan Uji Performansi Prototipe Mesin Perontok Kedele
Abstrak: Kebutuhan nasional akan kedele semakin meningkat. Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk meningkatkan hasil kedele adalah dengan cara meningkatkan efisiensi penanganan pasca panen kedele. Usaha ini sesuai dengan program pemerintah yang menitik beratkan pada pengembangan industri di sektor pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk membuat prototipe mesin perontok kedele. Berdasarkan fungsinya, alat ini terdiri dari tiga komponen utama, yaitu unit perontokan, unit sortasi dan unit pembersihan hasil. Komponen penunjang terdiri dari motor diesel sebagai tenaga penggerak, rangka besi siku, baki pemasukkan batang, saluran penampung biji, tutup perontok dan saluran pembuang kotoran. Dengan kapasitas 340 kg/jam brangkasan kedele, mesin perontok ini memerlukan tenaga penggerak sebesar 3.6 Hp. Dalam menentukan kebutuhan tenaga perontokan, faktor-faktor yang berpengaruh adalah kecepatan pengumpanan kedele dan sifat fisik kedele. Pengujian performansi alat dilakukan untuk menentukan kapasitas perontokan, mutu hasil perontokan dan susut hasil selama proses perontokan. Untuk mendapatkan hasil perontokan yang optimum, pengujian dilakukan pada bebera- pa variabel kecepatan putaran silinder perontok dan "clea- reance" antara silinder perontok dengan saringan. Dari hasil pengujian disimpulkan bahwa kecepatan si- linder perontok yang disarankan adalah 350 rpm dengan "cleareance" sebesar 15 milimeter. Pada kondisi tersebut akan didapatkan kapasitas perontokan 340 kg brangkasan per jam, persen biji pecah 0.154 %, derajat kebersihan ha- sil 97.75 %, polong yang tidak terontokkan sebesar 0.52%, dan banyaknya biji yang terlempar 5.46 %. Secara ekonomis penggunaan mesin perontok kedele ini lebih murah bila dibandingkan dengan cara manual. Dengan pemilikan melalui kelompok tani, alat ini diharapkan mampu untuk mewakili luas hamparan tanaman sebanyak 12-14 hektar lahan dengan tiga kali masa tanam per tahun.
Keyword: 

Judul: Desain dan Pengujian Perontok Padi Tipe Pedal yang Ringan dan Mobile Berbasis Sepeda
Abstrak: Petani di daerah pedesaan cenderung masih menggunakan alat perontok padi yang tradisional, seperti iles dan gebot. Padahal susut pasca panen padi dengan metode tradisional sebesar 20-25 %. Kontribusi susut hasil karena perontokan lebih dari 4.8%. Nilai susut ini terlalu besar dan bisa diatasi dengan menerapkan alat atau mesin perontok padi yang rata-rata memiliki susut perontokan sebesar 1-4%. Perontokan dengan cara tradisional kurang efisien, baik waktu maupun tenaga. Sedangkan perontok padi yang sudah ada memiliki bobot yang cukup berat, mobilitas kurang, serta tidak ramah lingkungan (power thresher). Tersedianya alat atau mesin perontok padi yang baik akan dapat membantu meningkatkan efisiensi perontokan. Salah satu alternatif solusi dari permasalahan ini adalah dengan pembuatan perontok padi yang ringan, mempunyai mobilitas tinggi, tidak menimbulkan polusi udara, dan dijangkau oleh petani gurem. Tujuan penelitian ini adalah mendesain dan menguji unjuk kerja prototipe perontok padi tipe pedal yang ringan dan mobile berbasis sepeda. Pengujian kinerja meliputi pengujian kapasitas perontokan, susut perontokan, dan pengujian mobilitas alat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pendekatan rancangan secara umum yaitu berdasarkan pendekatan rancangan fungsional dan pendekatan rancangan struktural. Modifikasi dalam desain struktural dilaksanakan dengan membuat suatu rangka perontok yang dilengkapi dengan sepeda sebagai tempat menaruh rangka tersebut sehingga dapat mempermudah mobilitas dan operasi alat di lahan. Untuk desain fungsional, modifikasi yang dilakukan adalah penggantian sumber tenaga putar yang sebelumnya menggunakan tenaga manusia dengan cara menekan pedal berulang-ulang yang kemudian akan diganti dengan kayuhan sepeda dengan posisi seperti mengayuh sepeda pada umumnya. Sebagai penyalur tenaga putar dari sepeda ke silinder perontok digunakan rantai, sproket dan freewheel. Hal ini dimaksudkan agar putaran (rpm) yang tejadi pada silinder perontok optimal dengan kayuhan sepeda yang nyaman. Dari hasil pengujian kinerja yang telah dilakukan, dengan lebar perontok 35 cm pada kecepatan putar silinder perontok 348.8 rpm diperoleh kapasitas perontokan sebesar 93.5 kg/jam, sedangkan susut perontokan sebesar 1.25 % dengan tingkat kebersihan 92.8 %. Hal ini menunjukkan bahwa perontokan padi dengan menggunakan alat perontok padi hasil rancangan lebih baik bila dibandingkan dengan metode tradisional yang memiliki susut perontokan yang jauh lebih besar. Biaya pokok yang dibutuhkan jika merontokkan padi dengan alat perontok padi hasil rancangan adalah sebesar Rp 101/kg.
Keyword: 

Judul: Daya Tahan IgY Spesifik Terhadap Influenza dan COVID-19 dalam Balsam Bibir
Abstrak: Influenza and SARS-CoV-2 virus are respiratory infections and require antiviral medications due to severe consequences. Utilization of specific immunoglobulin Y (IgY) inserted in personal care products were developed. The aim of this study was to evaluate durability of specific IgY against influenza and COVID-19 in lipbalm. The concentration of IgY used in this research was 0.1% and 0.25%. Three groups were observed: control (C) lipbalm without IgY, treatment 1 (T1) lipbalm with 0.1% IgY and treatment 2 (T2) lipbalm with 0.25% IgY. Organoleptic tests were conducted and recorded which includes the sense of smell, colour and consistency for six weeks. The presence of IgY in lipbalm was evaluated using enzyme-linked-immunosorbent-assay (ELISA) and neutralizationassay. There were some noticeable changes of organoleptic that can be observed such as colour darkened and texture hardened of the lipbalm. Most of the assays gave negative results in T1 and T2, whilst only few of them were doubtful. Our result indicated that IgY concentration of 0.1% or 0.25% in lipbalm were not optimal. However, the negative result might be due to the unavailability of IgY in the product to be dissolved in deionized water since we used beeswax as lipbalm component.
Keyword: Covid-19, egg yolk immunoglobulin Y, lipbalm, influenza