Judul: Analisis Keberlanjutan dan Strategi Kebijakan Lahan Pertanian Pangan di Kota Bogor
Abstrak: Lahan pertanian pangan di Kota Bogor merupakan lahan sawah yang diperuntukkan usahatani padi dengan luas 317,16 Ha. Semakin tinggi tingkat pembangunan suatu wilayah seperti pembangunan pemukiman, industri, tempat usaha, dan infrastuktur publik, maka akan menyebabkan alih fungsi lahan. Apabila Peraturan Daerah Kota Bogor No. 16 Tahun 2019 tentang Perlindungan LP2B tidak sesuai dengan kondisi lahan sawah dan para petani padi, akan menimbulkan berbagai permasalahan yang mengancam keberlanjutan lahan sawah yang berimplikasi pada kegiatan ekonomi, kesejahteraan masyarakat dan kelestarian lingkungan. Tujuan dari penelitian ini yaitu: (1) Mengidentifikasi persepsi ketua tani padi terhadap multifungsi lahan sawah di Kota Bogor; (2) Menganalisis status keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor; (3) Merumuskan strategi kebijakan keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif skala likert, MDS dan PROMETHEE. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) Secara umum persepsi ketua tani padi menilai bahwa multifungsi lahan sawah di Kota Bogor dinilai baik, artinya para petani padi masih merasakan berbagai manfaat dari keberadaan lahan sawah; (2) Aspek keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor memiliki status kurang berkelanjutan; (3) Alternatif kebijakan yang dapat diprioritaskan untuk strategi kebijakan keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor adalah pengembangan sumberdaya manusia dan pelayanan pertanian.
Keyword: lahan sawah, Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan (LP2B), Multidimensional Scaling (MDS), persepsi, Preference Ranking Organization METHODs for Enrichment Evaluation (PROMETHEE)

Judul: Potensi Dan Strategi Pengembangan Pertanian Periurban Di Kabupaten Bogor.
Abstrak: Kabupaten Bogor merupakan bagian dari kesatuan wilayah mega-city Jabodetabek (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi) yang terkena dampak perkembangan kota secara langsung. Dampak ini ditandai dengan perubahan lahan, salah satunya pertanian. Terdapat trend baru dalam pengembangan pertanian di dunia, dengan menganalisis potensi produksi pangan di kota-kota besar dengan mengintegrasikan kebijakan dan program penggunaan lahan serta mengelola sumber daya alam dan perubahan lanskap pedesaan di area metropolitan. Pertanian yang dilakukan secara konvensional menyebabkan pertanian tidak difungsikan secara optimal sehingga dapat dengan mudah dikalahkan oleh sektor lain dan terkonversi. Pertanian multifungsi menjadi suatu paradigma baru yang muncul saat ini sebagai cara yang cocok untuk mempertahankan lahan pertanian yang tersisa dan mengembangkan pertanian tersebut. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi tipologi wilayah yang mengalami urbanisasi, menganalisis dinamika perubahan lahan pertanian di Kabupaten Bogor dan kesesuaiannya terhadap RTRW Kabupaten Bogor tahun 2005—2025, dan menganalisis potensi pengembangan pertanian perkotaan dengan penerapan multifungsi. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan penginderaan jauh, GIS, dan AHP. Hasil analisis menunjukan bahwa Kabupaten Bogor secara umum memiliki tipologi wilayah periurban, dari 40 kecamatan yang dimilikinya, 34 kecamatan termasuk ke tipologi PU_1 dan 5 kecamatan termasuk ke tipologi PU_2. Dinamika perubahan lahan pertanian dominan terjadi pada tipe PU_1 yang pada awalnya (tahun 1999) berupa hutan kemudian berubah menjadi lahan pertanian kebun pada tahun 2006, lalu pada tahun 2014 sebagian berubah menjadi lahan kosong dan lahan terbangun, sebagian lagi tetap menjadi lahan pertanian kebun. Ketidaksesuaian penutupan lahan pertanian aktual tahun 2014 dengan RTRW 2005—2025 adalah rata-rata < 30 persen, di antaranya, berupa badan air, lahan terbangun, lahan kosong, dan hutan. Rekomendasi utama dari alternatif pengembangan pertanian multifungsi adalah dengan pengembangan pertanian ramah lingkungan dengan strategi utama sebagai penyediaan lapangan pekerjaan dan pangan. Implementasinya dengan cara peningkatan pengetahuan sumber daya petani melalui peningkatan pendidikan, pelatihan, demplot, dan kegiatan-kegiatan lapang yang bersifat meningkatkan keterampilan petani dalam memahami pertanian ramah lingkungan dan menguasai teknologi-teknologi di dalam sistem pertanian yang ramah lingkungan.
Keyword: Kabupaten Bogor, pertanian periurban, pertanian multifungsi, penginderaan jauh, geographical information system, analysis hierarchy process

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: