Judul: Rancang Bangun dan Pengujian Kinerja Alat Panen Kopi Berpenggerak Motor Listrik
Abstrak: Ketepatan waktu pemanenan kopi ikut menentukan kualitas dari biji kopi. Balai Standarisasi Instrumen Pertanian (BSIP) yang dahulu bernama Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) memiliki kendala dalam pemanenan buah kopi pada pohon yang tinggi. Keterlambatan panen menyebabkan buah kopi menjadi terlalu matang saat dipanen sehingga dapat menurunkan citarasa kopi. Karena itu diperlukan alat panen yang sesuai untuk pohon kopi yang tinggi. Tujuan penelitian ini merancang, membangun, dan menguji kinerja untuk mendapatkan parameter pengoperasian alat panen kopi yang sesuai agar diperoleh kapasitas pemanenan dan kualitas hasil pemanenan yang optimal dan dapat mengambil buah kopi pada pohon yang tinggi. Penelitian ini dimulai dari tahap identifikasi masalah, analisis rancangan dan manufaktur, hingga melakukan pengujian kinerja. Pengujian kinerja yang dilakukan meliputi pengujian kapasitas pemanenan, kualitas hasil pemanenan, dan kebutuhan daya pemanenan pada beberapa variasi kecepatan putar yaitu 130 - 150 rpm, 150 - 160 rpm, 160 - 180 rpm, 180 - 190 rpm, dan 190 - 200 rpm. Berdasarkan hasil pengujian, parameter pengoperasian alat panen kopi yang sesuai yaitu kecepatan putar 130 - 150 rpm dengan hasil kapasitas pemanenan, kualitas pemanenan, dan kebutuhan daya listrik secara berturut-turut yaitu 0,022 kg/menit, 88% buah superior serta 12% buah inferior, dan 3,39 watt., The timeliness of coffee harvesting determines the quality of the coffee beans. Balai standarisasi instrumen Pertanian (BSIP), formerly known as Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri), has problems in harvesting coffee fruit on tall trees. Delays in harvesting cause the coffee fruit to be overripe when harvested, which can reduce the flavor of the coffee. Therefore, a suitable harvester is needed for tall coffee trees. The purpose of this research is to design, build, and test the performance to obtain the appropriate operating parameters of the coffee harvesting tool in order to obtain optimal harvesting capacity and quality of harvesting results and can take coffee fruit on tall trees. This research starts from the problem identification stage, design and manufacturing analysis, to performance testing. Performance testing includes testing the harvesting capacity, quality of harvesting results, and harvesting power requirements at several variations of rotational speed, namely 130 - 150 rpm, 150 - 160 rpm, 160 - 180 rpm, 180 - 190 rpm, and 190 - 200 rpm. Based on the test results, the appropriate operating parameters of the coffee harvesting tool are rotating speed 130 - 150 rpm with the results of harvesting capacity, harvesting quality, and electrical power requirements are 0.022 kg/min, 88% superior fruit and 12% inferior fruit, and 3.39 watts, respectively.
Keyword: Coffee harvester, coffee harvesting capacity, electric coffee harvester, rotational speed of coffee harvester

Judul: Uji efisiensi pada mesin penyangrai kopi
Abstrak: Kopi adalah salah satu komoditas penghasil devisa bagi Indonesia, nilai ekspornya pada tahun 1996 mencapai US$ 588 juta dan pengusahaannya banyak melibatkan tenaga kerja. Kopi sebagai hasil produksi perkebunan harus segera diolah menjadi bentuk akhir yang stabil dalam jangka waktu yang lama, salah satu proses pengolahan kopi sebelum dikonsumsi adalah proses penyangraian yang merubah kopi mentah secara fisika dan kimiawi menjadi bahan minuman. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji kinerja mesin penyangrai kopi untuk mengetahui efisiensi pemanasan, penggunaan panas dan penyangraian. Mesin penyangrai kopi memiliki lima komponen utama yaitu silinder penyangrai. unit pemasukan dan pengeluaran bahan. sistem transmisi. rangka penyangga dan sistem pemanas. Silinder dengan diameter 620 mm dan panjang 800 mm bertumpu pada poros dengan jari jari. berfungsi sebagai penampung bahan selama proses berlangsung. di dalamnya terdapat sirip sirip pengaduk yang berfungsi untuk mengaduk bahan dalam silinder. Tutup silinder dipasang diam dan terpisah dari badan silinder sehingga silinder dapat bebas berputar tanpa menggerakkan tutup. Unit pemasukan berupa hopper yang juga berfungsi sebagai lubang pengeluaran uap dari bahan dalam silinder. Unit pengeluaran berupa pintu berengsel yang dilengkapi dengan bidang luncuran. Unit- unit ini dipasang permanen pada tutup silinder. Sumber tenaga penggerak adalah motor listrik berdaya 1 HP. 1495 rpm. Motor dihubungkan dengan pulley dan sabuk- pada gearbox yang mereduksi putaran 50 kali, kemudian dihubungkan pada poros melalui roda gigi dan rantai rol. Rangka penyangga terbuat dari besi siku. dimana penyangga utama yang digandakan. menyangga silinder dan komponen sistem transmisi, sedang penyangga pendamping untuk menyangga tutup silinder. tutup badan silinder dan tutup api. Sumber panas berasal dari kompor sprayer' berbahan bakar minyak tanah yang disemburkan pada tungku yang terbuat dari bata merah. Beberapa komponen lain yang dipasang pada mesin adalah penutup badan silinder, kipas pendorong uap dari dalam silinder dan penutup api. ...
Keyword: 

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity