Judul: Penggunaan selulosa dan hemiselulosa ransum yang mengandung tepung daun kacang tanah pada ayam broiler jantan
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dan di Laboratorium Ruminologi, Balai Penelitian Ternak, Ciawi. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Februari hingga bulan April 1991. Tujuan penelitian ini adalah mencari informasi ten- tang kualitas dari beberapa bahan makanan sumber karbohi- drat dalam penggunaan urea pada ruminan. Penelitian ini menggunakan 8 macam bahan makanan sumber karbohidrat, urea, serta cairan rumen kerbau ber- fistula. Penelitian dilakukan di laboratorium secara in vitro. Sampel yang digunakan terdiri atas bahan makanan sumber karbohidrat dan urea dengan perbandingan 6 : 1 untuk analisis NH3 dan bahan makanan sumber karbohidrat tanpa urea untuk analisis VFA. Parameter yang diukur adalah produksi VFA dan NH3. Rancangan yang digunakan dalam penelitian adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dimana sumber karbohidrat sebagai perlakuan dan waktu pengambilan cairan rumen sebagai kelompok. Untuk melihat perbedaan antar perlakuan dilaksanakan dengan Uji Jarak Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi VFA dari pisang, jagung, gula merah, beras, limbah pengalengan nenas, gandum, sagu dan tapioka tidak berbeda nyata. Produksi VFA masing-masing adalah : 20.016, 25.776, 27.792, 23.421, 18.398, 26.448, 23.904, 21.216 mmol/100 ml cairan rumen. Hasil tersebut sudah memenuhi kebutuhan ternak yaitu sebesar 8-16 mmol/100 ml cairan rumen. Konsentrasi NH3 dari pisang-urea, jagung-urea, gula merah-urea, beras-urea, limbah pengalengan nenas-urea, gandum-urea, sagu-urea dan tapioka-urea adalah: 92.3103, 73.4567, 63.6790, 86.9355, 99.2390, 80.0067, 80.0340, dan 88.7348 mg/100 ml cairan rumen. Konsentrasi NH3 dari setiap perlakuan berbeda nyata. Perbedaan tersebut teru- tama karena kualitas sumber karbohidrat yang digunakan. B Hubungan antara konsentrasi VFA dan NH3 sangat ting- gi. Hal tersebut ditunjukkan dengan koefisien korelasi (r) sebesar -0.9418. Peningkatan konsentrasi VFA akan menu- runkan konsentrasi NH3. Konsentrasi NH3 yang lebih rendah menunjukkan bahwa NH3 digunakan oleh mikroflora rumen, karena tidak ada penyerapan....
Keyword: 

Judul: Pengaruh penggunaan berbagai sumber karbohidrat terhadap pemanfaatan urea dan jerami padi pada ruminan (Penelitian in vitro)
Abstrak: Jerami padi merupakan salah satu limbah pertanian yang banyak terdapat di Indonesia. Pakan ini berkualitas rendah dan pemanfaatannya masih terbatas. Salah satu cara untuk meningkatkan pemanfaatan jerami padi adalah dengan penambahan sumber karbohidrat dan urea seperti yang dilakukan pada penelitian ini. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor sejak bulan Januari 1994 sampai dengan bulan Februari 1994. Tujuannya adalah: (1) mengevaluasi kualitas berbagai sumber karbohidrat mudah dicerna dalam penggunaan urea sebagai pakan ter- nak ruminansia dan (2) memberikan kesempatan pada peternak dalam memilih bahan sumber karbohidrat yang sesuai dengan ketersediaan di masing-masing tempat. Rancangan percobaan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan 18 perlakuan dan empat kelompok pengambilan cairan rumen. Perlakuan yang diterapkan berdasarkan jenis sumber karbohidrat mudah dicerna yang digunakan (17 perlakuan) dan satu perlakuan kontrol (100% jerami padi). Sumber karbohi- drat yang digunakan adalah onggok, talas, shorgum, pepaya, beras, ubi jalar, ubi suwek, gandum, sagu, gula merah kelapa, gula merah aren, jagung, tapioka, pisang, kentang, gaplek dan molases. Peubah yang diamati adalah produksi VFA (Volatile Fatty Acid) total, Produksi N-NH3 dan protein mikroba. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa ada beberapa sumber karbohidrat mudah dicerna dengan penambahan urea ternyata dapat meningkatkan produksi VFA total dan N-NH3 dari jerami padi. Perlakuan yang terbaik dari penggunaan berbagai sumber karbohidrat terdapat pada penambahan gandum. Hal ini dapat ditunjukkan dari tingginya nilai protein mikroba yang dihasilkan. Protein terendah dihasilkan pada penambahan ubi jalar. Secara keseluruhan, kadar protein hasil penelitian setidaknya sudah memenuhi kebutuhan hidup pokok ternak.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: