Judul: Persiapan balanced scorecard sebagai instrumen pengukuran kinerja pada pengolahan usaha kecil (Studi kasus : PP. Kecap Maja Menjangan, Majalengka)
Abstrak: Indonesia merupakan mega biodiversity country yang berpotensi menghasilkan produk pertanian yang unggul, sehingga menempatkan pertanian sebagai sektor dasar dan unggulan yang berfungsi dalam menyediakan kebutuhan pokok, bahan baku industri, dan menyerap tenaga kerja dalam jumlah besar pada berbagai unit usaha pertanian. Terkait dengan keunggulan atas jumlah unit usaha dan tenaga kerja yang besar sebagai penyedia kebutuhan pangan, tidak menjamin keberhasilan sektor pertanian apabila tidak didukung output yang memiliki nilai jual tinggi. Disinilah peran pemsahaan pada industri pengolahan sebagai instrumen pemberi nilai tambah pada komoditas pertanian. Namun pada kenyataannya, perusahaan menghadapi beberapa kendala yang mengakibatkan terjadinya penumnan jumlah unit usaha pada berbagai skala, terutama skala kecil. Kendala serupa juga dihadapi oleh industri kecil kecap, namun karena tingkat rata-rata konsumsi per minggu yang stabil dan cukup tinggi, pada akhimya mendorong Kabupaten Majalengka sebagai salah satu sentra produksi kecap di Jawa Barat untuk terus meningkatkan produksinya.
Keyword: 

Judul: Optimasi Produksi pada Proses Pengolahan Kecap di Pabrik Kecap Maja Menjangan Majalengka, Jawa Barat
Abstrak: Industri hasil pertanian di Indonesia sebagian besar merupakan industri berskala kecil (industri rumah tangga dan industri kecil) yang masih bersifat tradisional, salah satunya adalah industri kecil pengolahan kecap Pabrik Kecap Maja Menjangan. Pabrik Kecap Maja Menjangan menghadapi beberapa masalah manajerial meliputi maksimisasi keuntungan, peningkatan efisiensi pengynaan sumber daya produksi dan penentuan target produksi di masa datang. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jurnlah produksi optimal dari masing-masing produk kecap yang dihasilkan, melakukan perkiraan target produksi di masa datang dengan meiakukan peramalan, dan membuat perluraan penyesuaian kebutuhan sarana produksi dan bahan baku untuk memenuhi perkiraan kebutuhan di masa datang.
Keyword: 

Judul: Infeksi Virus Parainfluenza Pada Anjing
Abstrak: Virus parainfluenza anjing termasuk famili Paramyxoviridae, berbentuk pleomorf dengan ukuran bervariasi (bergaris tengah antara 100-500 nm), berpembungkus peka ether, berisi genom RNA dan secara serologis mempunyai kesamaan dengan virus SV-5 kera; dikenak sebagai salah satu kausa penting dari sindrom "kennel cough". Infeksinya dapat mengenai anjing semua umur yang belum pernah terinfeksi atau mendapatkan vaksinasi mengakibatkan gejala klinis ringan yang terbatas pada traktus respirasi atu infeksi yang secara klinis tidak memperlihatkan gejala nyata. Gejala klinis yang nampak setelah masa inkubasi (1-5 hari) terlewati berupa batuk yang tidak berat selama beberapa hari, berbagai tingkat tonsilitis dan pharyngitis dan kadang-kadang ditemukan kenaikan temperatur rektal antara 1-2 derajat C dari temperatur normal rat-rata. Anjing terinfeksi mengandung virus pada traktus respirasi bagian atas dan bawah serta limfonoduli sampai hari ke 9 setelah infeksi. Penyebaran virus antar anjing terjadi secara aerogen.
Keyword: