Judul: Konversi Kebun Damar Mata Kucing (Slwreajavanica) (Studi Kasus Pengambilan Keputusan Oleb Petani Di Desa Lubuk Baru, Kecarnatan 8050b Buay Rayap, Baturaja, Kebupaten Ogao Komering Ulu, Propinsi Sumatera Selatan)
Abstrak: Damar selama ini telah banyak mcnarik perhatian para peneliti baik dari dalam maupun luar negen. Banyak penelitian-penelitian mcngcnai kebun (repong) damar di Krui. Lampung dan kontribusinya terhadap lingkungan dan terhadap k.ehidupan sosial ekonotni petani sekitamya. Sampai saat ini basil yang didapat dari penelitian-penelitian tcrsebut menyimpulkan bahwa kebun damar yang ada di Krui, Lampung memberikan manfaat yang positif bagi ekonomi masyarakat sekitar hutan dan juga bagi lingkungan. Baturaja, Sumatera Selatan adalah satu-satunya daerah pengbasil damar sclain Lampung yang masih cukup produktif. Diperlcirakan produksi damar dati daerah ini mencapai 2000 ton pertahun (De Foresta dan Michon, 20(0). Pada kenyataannya, hampir sebagian besar masyarakat petani di Desa Lubuk Baru ini sudah tidak tertarik lagi untuk menjalani usaha ini, bahb.n ada yang telah mengkonversi laban terscbut menjadi kebun jeruk atau (ainnya. Telah teljadi perubahan dalam penggunaan Ishan dati damar menjadi jenis tanaman lain oleh kareoa sesuatu a1asan tertentu. Apa yang membuat pctani-petani tersebut berpikir untuk meninggalkan usaha damar yang sejarahnya di daerah tersebut scntpat menjadi komoditas unggulan yang dapat menghidupi keluarga merck&, apakah ada perbedaan yang sangat signifikan antara kondisi dahulu dengan kondisi sekarang. spa yang. membuat jenis baru tersebut menjadi lebih istimewa dibandingkan dengan jenis damar. Tujuan dad penelitian ini adaIah untuk menjelaskan mengapa petani-petani di Desa Lubuk Baru, Kabupaten Sosoh Buay Rayap, ~ Kabupaten Ogan Komering Ulu, Propinsi Sumatera SeIatan ini melakukan konversi terhadap kebun damamya. Penelitian ini dilakukan sclama 1 bulan, dimulai dari tanggal I september 2002 sampai tangaa1 30 September 2002. Pengwnpulan data dilakukan dengan cam otiservasi lapangan, wawancara. dan studi literatur. Pengambilan contoh. dilalrukan secara sensus pada 30 petani damar di desa tersebut. Responden dibagi menjadi tiga kategori yaitu : 1) petani yang sudah mengkonversi seluruh kebun damamya ; 2) pctani. yang mc:ngkonversi sebagian kebun damamya ; 3) Petani yang tetap mempertahanbn k.ebun damamya. Data diolah daIam bc:ntuk. tabulasi dan dianalisis secara deskriptif. Menurut sejarahnya kebun damar di daezah Sumatera Bagian Selatan (SUMBAGSEL) ini telah dibangun sebelum pertengahan abed XX (De Foresta dan Michon. 20(0). Produksi getah di daerah ini dalam 5 tabun terakhir ini mengalami penunutan yang cukup besar. Sebanyak 83,33% petani mcmperoleh kcbun damamya dati warisan tunm temurun keluarga, ada juga yang memperoleh dengan cara membeli yaitu scbanyak 10 % petani, selain itu juga sebanyak 6,67% petani menjadi bmuh di kebun orang lain. Sejwnlah 36.67 % petani memiliki kebun damar dengan luas kurang dati \oS ha. Petani dengan luas kebun damar IA • I ha ada sebanyak 20 0;". Sedangkan 43.33 % petani rata·rata mempunyai k.ebun damar seluas lebih dati 1 ha. Untuk lolcasi kebun damar, rata~rata petani (63.33 %) menempuh peljalanan ke lokasi mencapai 30 menit • I jam lebih. Sedangkan 36,67 % petani damar menempuh lokasi selama < 30 menit Sistem pengelolaan damar yang dilakukan ada dua cara, yaitu I) Sistem pengelolaan mandiri. Pengelolaan kebun yang tidak menggunakan tenaga bantuan dari orang lain. 2) Sistem ParoanlBagi basil. Biasanya cara ini dilakukan 0100 petani: yang memiliki banyak lahan garapan. Untuk kegiatan penyadapan getah, sebanyak 67,76% petani sekitar melakukannya I bulan sekali, namun ada juga yang menyadap 40 hari sekali yaitu sebanyak 23,33 % petani. OJ kebun damamya, petani
Keyword: 

Judul: Dinamika Praktik Sosial di Pedesaan (Kasus Konversi Siklikal Sawah – Kelapa Sawit – Sawah pada Daerah Irigasi Air Manjunto Bengkulu).
Abstrak: Konversi lahan pertanian sawah menjadi peruntukan lain telah terjadi di Indonesia sejak beberapa dekade terakhir. Laju konversi lahan sawah sebagai penghasil padi di kawasan irigasi diperkirakan mencapai 100 ribu hektar per tahun, sedangkan kemampuan mencetak sawah baru per tahun relatif terbatas yaitu hanya 40 ribu hektar, padahal jumlah penduduk terus meningkat yang otomatis mendorong peningkatan konsumsi beras sebagai pangan pokok rakyat. Hal ini berpotensi mengancam ketahanan pangan nasional. Konversi lahan sawah telah banyak terjadi di Indonesia. Konversi lahan sawah irigasi sebagian besar terjadi di Pulau Jawa sebagai lumbung beras nasional karena tekanan pemenuhan lahan perumahan, pabrik, infrastruktur, dan akitivitas industri. Berbeda dengan di Pulau Jawa, lahan sawah irigasi di Sumatera banyak dikonversi menjadi kebun kelapa sawit rakyat. Suatu kasus yang menarik terjadi di daerah irigasi Air Manjunto Kabupaten Mukomuko, Provinsi Bengkulu yang pola konversi lahan sawahnya berlangsung secara siklikal dalam kurun waktu 30 tahun terakhir. Air Manjunto merupakan daerah irigasi terluas di Provinsi Bengkulu (9.493 ha) yang meliputi areal persawahan di 21 desa pada 4 kecamatan. Lahan sawah irigasi di Air Manjunto sebelumnya dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit dan kemudian diubah kembali menjadi sawah. Fenomena konversi lahan sawah irigasi di Air Manjunto secara siklikal menjadi fokus pembahasan dalam disertasi ini. Masalah yang diangkat adalah “mengapa dan bagaimana terjadinya interaksi agensi – struktur dalam konversi lahan sawah secara siklikal yaitu dari sawah – kelapa sawit – sawah di daerah irigasi Air Manjunto Kabupaten Mukomuko serta perubahan struktural apa yang menyertainya?” Tujuan penelitian ini adalah: (1) menganalisis penyebab dan proses terjadinya ekspansi perkebunan kelapa sawit di Kabupaten Mukomuko dan dampaknya bagi petani di Air Manjunto, (2) menganalisis penyebab, proses, dan dampak struktural yang terjadi akibat konversi lahan sawah menjadi perkebunan kelapa sawit rakyat dan intensifikasi budidaya padi di daerah irigasi Air Manjunto, dan (3) menganalisis penyebab dan proses konversi perkebunan kelapa sawit rakyat kembali ke sawah di daerah irigasi Air Manjunto. Penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan strategi studi kasus yang berparadigma konstruktivisme. Peneliti memandang bahwa fenomena konversi lahan di Air Manjunto bersifat lokal dan spesifik sehingga hanya akan dipahami dengan baik oleh peneliti dengan mengungkap sudut pandang subyek penelitian (tineliti), khususnya petani sebagai pelaku konversi. Praktik konversi lahan di Air Manjunto yang siklikal itu merupakan hasil interaksi antara agensi – struktur dalam semesta sistem sosial ekonomi petani. Oleh karena itu, peneliti menggunakan Teori Strukturasi Giddens untuk menganalisis fenomena ini. Pilihan strategi penelitian dan teori mengarahkan peneliti untuk melibatkan 40 orang informan yang sebagian besar adalah petani sebagai unit analisis. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara mendalam dan observasi/ v pengamatan lapangan yang didukung dengan data sekunder. Individu yang diwawancarai adalah pegawai pemerintah daerah, manajer perusahaan swasta, pedagang pengumpul, tokoh adat/masyarakat, dan petani. Data yang dikumpulkan terkait dengan peranan agensi dan struktur yang mempengaruhi konversi siklikal. Pengambilan data lapangan dikonsentrasikan pada tiga kecamatan di daerah irigasi Air Manjunto yaitu Kecamatan Lubuk Pinang, XIV Koto, dan Air Manjunto. Proses penelitian lapangan menghabiskan waktu 10 bulan sejak bulan Agustus 2016 sampai dengan Mei 2017. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif menggunakan model interaktif yang memadukan antara proses pengumpulan data, reduksi dan penyajian data, sampai dengan penarikan
Keyword: agensi, struktur, praktik sosial, konversi siklikal

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity