Judul: Hubungan antara Lingkungan Sekolah dengan Konsumsi Pangan dan Status Gizi Anak Sekolah Dasar di Kabupaten Tanggamus, Lampung
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara lingkungan sekolah dengan konsumsi pangan dan status gizi anak sekolah dasar di Kabupaten Tanggamus, Lampung. Desain penelitian ini adalah cross-sectional study. Pengambilan subjek dilakukan dengan cara simple random sampling dengan jumlah subjek sebanyak 70 siswa kelas IV yang terdiri dari masing-masing 35 siswa di SD dengan sistem full day dan half day. Hasil uji hubungan menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi pangan dan status gizi dengan lingkungan sekolah (p>0.05). Hasil uji beda menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara uang saku, pendapatan keluarga, dan kebiasaan membawa bekal antara subjek full day dan half day (p<0.05). Tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara frekuensi makan, kebiasaan sarapan, kebiasaan jajan, tingkat kecukupan energi dan zat gizi subjek full day maupun half day (p>0.05).
Keyword: anak usia sekolah, konsumsi pangan, lingkungan sekolah, status gizi, status kesehatan

Judul: Hubungan Karakteristik Lingkungan Fisik Rumah, Konsumsi Pangan dan Status Kesehatan terhadap Status Gizi Siswa SD di Sukabumi
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara fisik karakteristik lingkungan rumah konsumsi makanan, status kesehatan, dan gizi status anak SD di Sukabumi. Penelitian ini menggunakan desain studi cross-sectional, dengan sampel yang diambil sebanyak 51 siswa kelas V secara sengaja. Data yang digunakan adalah data primer (karakteristik sampel dan datanya orang tua, antropometri, kondisi tempat tinggal, perilaku hidup sehat, makanan konsumsi, aktivitas fisik, kebiasaan makan, kebiasaan sarapan dan camilan, gizi pengetahuan ibu anak, dan status kesehatan anak) dan data sekunder (profil sekolah dan data sekolah anak). Data dianalisis dengan Spearman dan korelasi Pearson. Secara umum kondisi rumah tinggal baik dan sehat perilaku hidup sebagian besar sampel baik. Tingkat kecukupan energi dan protein adalah defisit dan hanya tingkat kecukupan vitamin A yang cukup untuk kedua sampel. Aktivitas fisik sampel adalah menetap dan status kesehatan sampel adalah Bagus. Uji korelasi Pearson menunjukkan adanya korelasi negatif yang signifikan pendapatan keluarga (p<0,05) dengan status gizi dan hubungan positif jumlah keluarga dan uang saku dengan status gizi (p<0,05).
Keyword: House environment, Food consumption, Health status, Elementary school children, Nutritional status

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: