Judul: Analisis Pengendalian Mutu Untuk Mencapai Standar Kualitas Produk Corn Chips Di PT Anugrah Cita Era Food
Abstrak: PT. Anugrah Cita Era Food is one of the manufacturing companies and the resulting product is a snack extrudates (corn chips). This company is trying to produce products according to costomer demands by maintaining the quality of the product. But to get the best quality in accordance with the required standards of consumer needs quality control, which aims to minimize the deviations that does not comply with the standards set by the company. The objectives of this research are (1) outline the production process of corn to produce a qualified product and safe to consume, (2) analyze quality control in the whole production process of corn chips, (3) identify potential causes that affect the quality of corn chips, and (4) proving whether quality control in the production process is controlled or uncontrolled. Type of data used in this research are primary data and secondary data. The process of the analysis conduted in this research using Statistical Quality Control (SQC) approach for controlling the defective product corn chips. Priority are selected based on the result of the analysis using pareto diagram is corn grain repture (fracture) on the receipt of raw materials with a frequency value 50.30%, high water levels on the production process with a frequency value 29.6%, and weight of product which is not accordance (overunder) with the frequency value at A packing machine 68.65%, B 63.56%, C 65.95% dan D 63.03%. All nonconformities caused by three main factors are materials factors, methods and machine.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), Statistical Quality Control (SQC), quality control, quality

Judul: Analisis pengendalian mutu produk corn chips pada PT. Anugrah Cita Era Food
Abstrak: PT. Anugrah Cita Era Food merupakan salah satu perusahaan baru yang bergerak dibidang manufaktur, produk yang dihasilkan yaitu keripik jagung atau biasa disebut corn chips. Perusahaan ini sangat mementingkan kualitas produk, karena perusahaan ini berprinsip bahwa proses produksi yang memperhatikan kualitas akan menghasilkan produk yang berkualitas yang bebas dari bahaya fisik, kimia, biologi dan mempunyai nilai istimewa baik dari rasa atau kemasan yang mampu meningkatkan kepuasan konsumen dalam mengkonsumsi produk tersebut. Tetapi untuk mendapatkan kualitas terbaik yang sesuai dengan standar yang telah di tetapkan oleh perusahaan dibutuhkan pengendalian mutu, yang bertujuan untuk menganalisis penyimpangan-penyimpangan yang tidak sesuai dengan standar yang telah di tentukan oleh perusahaan. Pada PT. Anugrah Cita Era Food ini pengendalian mutu dilakukan dalam 4 tahapan, yaitu Pengendalian mutu bahan baku, Pengendalian mutu dalam proses, Pengendalian mutu produk jadi dan Pengendalian mutu kemasan. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini dengan diagram sebab akibat yang bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi mutu produk corn chips dan grafik kendali untuk mengetahui apakah proses produksi tersebut terkendali atau tidak terkendali. Hasil analisis tersebut digunakan untuk tindakan perbaikan mutu agar produk yang dihasilkan dapat sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Permasalahan yang menyebabkan produk corn chips tersebut mengalami penurunan mutu, dirinci dengan diagram tulang ikan, atas faktor 4M+1L seperti manusia (pengetahuan, faktor internal, konsentrasi), mesin (mesin bumbu, grinder, receiving tank, mesin packing, fryer, alat uji laboratorium, cooking cattle, soaking tank, hydolic ekstruder, corn washer), metode (perawatan mesin, pemasakan, analisa mutu corn chips), bahan (minyak sayur, jagung pipil, calsium hyroxyde, bumbu aneka rasa) dan Sanitasi (karyawan,bangunan,mesin dan peralatan). Dari hasil grafik kendali dapat disimpulkan bahwa ada beberapa pergerakan titik yang mengalami ketidaknormalan dalam setiap prosesnya, tetapi rata-rata pergerakan titiknya masih masuk kedalam standar yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Untuk kadar air pada jagung pipil, kadar air pada proses soaking, kadar air produk corn chips, kadar minyak produk corn chips pergerakan titik menunjukan tidak terkendali, hal itu di sebabkan oleh beberapa faktor yaitu: Kondisi varietas jagung pipil yang tidak homogen, sehingga sampel yang diambil tidak mewakili, Parameter mesin (suhu dan waktu) pada proses cooking tidak sesuai dengan varietas jagung pipil, sehingga operator harus menyesuaikan parameter mesin (suhu dan waktu) dengan varietas jagung pipil, Parameter mesin (Temperature, Submerger,take out, cov.aac speed, manual fan aac speed) pada proses frying disesuaikan dengan jenis, umur, dan ukuran, serta jumlah patahan bahan baku jagung pipil dan jumlah suplly chips. Sedangkan untuk Utilitas mesin packing A,B,C,D pergerakan titik masih terkendali.
Keyword: Quality Control, Quality, Graph control

Judul: Light Microscope Study of ConnectiveTissue in The Spleen of Common Rousette Bat (Rousettus amplexicaudatus)
Abstrak: The spleen is the largest lymphoid organ. As a secondary lymphoid organ, in addition to its immune function, the spleen also has functions as blood filtration, storage, and hematopoiesis. The spleen has different morphologies between species that support different physiological functions, one of which is the difference in the structure of the capsule and trabeculae. Capsule and trabeculae of the spleen generally consist of connective tissue and smooth muscle. The thickness of smooth muscle composed together with connective tissue in the capsule and trabecula determines the function of the spleen that is divided spleen into three storage, defense, and intermediate. Bats are the reservoir of various zoonotic diseases. Bats are thought to have unique immune systems compared to other mammals but the characteristics of its immune organs such as the spleen have never been studied before. This study was conducted to examine the characteristics of capsulae and trabecula of the Common Rousette (Rousettus amplexicaudatus).
Keyword: