Judul: Residu Antibiotik pada Pangan Asal Hewan di Kota Bogor Tahun 2015-2018 (Studi Kasus).
Abstrak: Residu antibiotik pada pangan asal hewan dapat menimbulkan berbagai dampak negatif, oleh karena itu Dinas Pertanian Kota Bogor setiap tahun melakukan pengawasan terhadap kejadian tersebut. Studi kasus ini dilakukan untuk mengevaluasi adanya residu antibiotik pada pangan asal hewan di Kota Bogor tahun 2015-2018. Data primer diperoleh dengan melakukan wawancara kepada Staf Dinas Pertanian Kota Bogor dan data sekunder diperoleh dari monitoring pangan asal hewan Dinas Pertanian Kota Bogor tahun 2015-2018. Analisis data dilakukan secara deskriptif. Kasus residu antibiotik tertinggi terdapat pada golongan makrolida (10), aminoglikosida (7), dan penisilin dan tetrasiklin (2). Kasus residu antibiotik terdapat pada susu sapi 20.0% (5/25), telur ayam 18.5% (5/27), daging sapi 13.6% (3/22), telur itik 10.0% (2/20), telur puyuh 5.2% (1/19), daging ayam 3.8% (1/26), dan yoghurt 100.0% (1/1). Kasus residu antibiotik golongan makrolida dan aminoglikosida cenderung meningkat pada tahun 2015-2017, akan tetapi menurun pada tahun 2018. Kasus residu antibiotik penisilin dan tetrasiklin cenderung menurun pada tahun 2015-2016, dan tidak ditemukan pada tahun 2017- 2018.
Keyword: Antibiotik, Kota Bogor, pangan asal hewan, residu antibiotik

Judul: Residu Hormon dan Bahan Kimia Berbahaya pada Daging di Kota Bogor 2014-2017
Abstrak: Peningkatan pengawasan daging telah dilakukan oleh Dinas Pertanian Bidang Peternakan Seksi Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet), Pengolahan, dan Pemasaran Hasil Peternakan Pemerintah Kota Bogor, dengan cara melakukan berbagai pengujian yaitu pengujian residu hormon dan bahan kimia berbahaya lain. Tulisan ini bertujuan menganalisa tingkat keamanan daging berdasarkan kegiatan pengawasan yang dilakukan oleh Dinas, sehingga mampu memberikan informasi tentang efektifitas kegiatan pengawasan tersebut. Desain penelitian yang digunakan adalah studi kasus deskriptif dengan pendekatan analisis data sekunder di Kota Bogor tahun 2014-2017. Penelitian ini menunjukkan residu hormon Trenbolone Acetate (TBA) yang ditemukan tidak pernah melebihi ambang batas dan residu formalin yang ditemukan tahun 2014- 2015 tidak ditemukan lagi pada tahun 2016-2017.
Keyword: formalin, hormon trenbolon asetat (TBA), daging, residu

Judul: Kekonsistenan Hamiltonian pada Gerak Gelombang Interfacial
Abstrak: The interfacial wave is an internal wave that occurs at boundary of two layers fluid. It appears because there is difference of mass density between the two layers. The objective of this thesis is to formulate the motion of internal wave with flat base and flat as well as free upper bound surface. The motion equation obtained is a Hamiltonian system. The Hamiltonian in this system is expressed by variable of wave deviation and horizontal component of potential velocity. Under assumption that interfacial wave moves only in one direction, it can be shown that the Hamiltonian depends on the solution of the wave motion equation. The coefficients of the equation depend on the physical characteristics of the two layers of fluid, i.e. thickness and mass density. The numerical results show that Hamiltonian in the system is constant. It is consistent with Hamiltonian characteristic, which does not depend on time.
Keyword: