Judul: Pengelolaan Pemetikan Pucuk Teh (Camellia sinensis (L) O. Kuntze) di Kebun Gedeh, Cianjur PTP Nusantara VIII, Jawa Barat
Abstrak: Magang yang dilaksanakan dari tanggal1 Februari 1999 sampai tanggal 31 Mei 1999 di Kebun Gedeh, Cianjur, PTP Nusantara VIII, Jawa Barat berlujuan untuk meningkatkan kemampuan profesional serla untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman kerja dalam pengelolaan kebun teh khususnya pada aspek pemetikan. Magang ini dilakukan dengan cara ikut serla langsung bekerja di lapangan dan dianggap berstatus karyawan harian lepas dengan mengikuti semua kegiatan yang ada di lapangan. Petikan jendangan dilakukan oleh pemetik yang terampil dalam satu kelompok khusus yang diambil dari tiap-tiap kemandoran 2 - 3 orang. Puc uk hasil jendangan memiliki bobot yang lebih berat dibandingkan pucuk pada petikan produksi karena lebih sukulen. Pendapatan pemetik jendangan relatif lebih besar daripada pemetik produksi karena hasil petikan jendangan tidak dianalisa sehingga pembayaran upah menginduk pada Mandor petikan produksi. Petikan produksi merupakan pelikan terlama dalam tahapan panen hasil dan memerlukan tenaga pemetik paling banyak. Standar petik yang digunakan adalah petikan medium dengan sistem petik rata dan pemetikan yang lebih keras pada bagian tengah perdu. Pelikan gendesan dilakukan dengan memetik semua pucuk yang layak olah tanpa memperhatikan rumus petik dan dilakukan oleh Karyawan Harian Lepas. Pelikan ini dilakukan untuk memanfaatkan pucuk yang masih dapat diolah selama tanaman akan dipangkas. Gilir petik di Kebun Gedeh secara umum adalah 9 hari. Gilir petik mempengaruhi kapasitas hanca/HK dan hasil analisa puc uk. Gilir petik yang lebih panjang disebabkan oleh keadaan cuaca dan kondisi tanaman. Afdeling Tanawattee III memiliki gilir petik yang lebih panjang walaupun ketinggian arealnya lebih rendah daripada afdeling lain serla kapasitas hanca yang lebih besar dari standar yang ditentukan. Basic yield di Kebun Gedeh ditetapkan dua kali sebulan. Penetapan basic yield antar afdeling dapat berbeda, tergantung dari cuaca dan kondisi tanaman. Basic yield digunakan sebagai dasar penetapan upah pemetik untuk mencapai Upah Minimum Regional (UMR). Proses pengolahan teh di Kebun Gedeh menggunakan sistem orthodox rotorvane. Pueuk yang memenuhi syarat pengolahan seeara orthodox harus memiliki hasil analisa pueuk minimal 65 %. Rata-rata analisa pueuk selama bulan Januari - Mei 1999 di Kebun Gedeh adalah 62.81 %. Hal ini dapat disebabkan oleh gilir petik yang terlalu panjang atau penanganan pueuk lapangan yang kurang tepat Tenaga pemetik yang berada di Kebun Gedeh sebagian besar adalah Karyawa Harian Tetap (KHT) dan hanya sebagian keeil Karyawan Harian Lepas (KHL). Pengurangan dan penambahan tenaga pemetik hanya dilakukan pada KHL, yang pada saat pemetikan ditempatkan pada satu kelompok khusus.
Keyword: 

Judul: Studi pengelolaan pemetikan pucuk daun teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) di unit perkebunan Tanjungsari, PT Tambi, Wonosobo Jawa Tengah
Abstrak: Kegiatan magang dilaksanakan di Unit Perkebunan Tanjungsari, PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah, yang berlangsung selama empat bulan, mulai 14 Februari-14 Juni 2011. Metode yang dilaksanakan selama kegiatan magang terbagi atas dua yaitu metode langsung dan metode tidak langsung. Metode langsung dilakukan dengan bekerja secara aktif yaitu mengikuti kegiatan yang bersifat teknis di lapangan maupun yang bersifat manajerial, melakukan pengamatan di lapang dan berdiskusi dengan staf dan karyawan. Metode tidak langsung dilakukan dalam pengumpulan data sekunder melalui laporan manajemen (bulanan dan tahunan) dan arsip kebun. Selama kegiatan magang, penulis bekerja sebagai karyawan harian lepas (KHL) selama satu bulan, pendamping mandor selama satu bulan, dan pendamping kepala blok selama dua bulan. Pelaksanaan teknis lapang yang diikuti meliputi pembibitan, penyulaman, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit, pengendalian gulma, gacok, pemeliharaan saluran air, dan pemetikan. Pemetikan yang dilaksanakan di Unit Perkebunan Tanjungsari terdiri atas pemetikan jendangan, pemetikan produksi, dan pemetikan gendesan. Pelaksanaan pemetikan produksi di Unit Perkebunan Tanjungsari telah menggunakan gunting petik sejak tahun 1995. Pemetikan produksi dipengaruhi oleh tinggi bidang petik dan tebal daun pemeliharaan, karena kedua hal tersebut juga menentukan ketersediaan pucuk yang ada dalam suatu perdu teh. Rata-rata tinggi bidang petik di Unit Perkebunan Tanjungsari mengalami kenaikan dari tanaman tahun pangkas I hingga III, kemudian mengalami penurunan pada tanaman tahun pangkas IV, sedangkan rata-rata tebal daun pemeliharaan di Unit Perkebunan Tanjungsari adalah 29 cm. Berdasarkan hasil pengamatan didapatkan bahwa rata-rata diameter bidang petik setelah dipangkas di Unit Perkebunan Tanjungsari yaitu 124.20 cm. Dalam hal jumlah tumbuhnya pucuk, maka jumlah pucuk tertinggi di Unit Perkebunan Tanjungsari terjadi pada tanaman tahun pangkas I, sedangkan jumlah pucuk terendah terjadi pada tanaman tahun pangkas IV. Hal ini terjadi semakin lama umur tahun pangkas tanaman, maka pertumbuhan pucuk akan semakin lambat. Gilir petik di Unit Perkebunan Tanjungsari selama Maret-Mei 2011 mengalami beberapa pergeseran menjadi lebih panjang dari standar yang telah ditetapkan. Pada blok yang letaknya paling tinggi, memiliki gilir petik paling panjang yaitu mencapai 8-17 hari. Hanca petik yang paling besar dimiliki oleh blok dengan gilir petik terpanjang. Hal ini disebabkan karena pengaruh jumlah tenaga pemetik, pada blok kutilang memiliki jumlah tenaga pemetik yang paling sedikit yaitu hanya 50 orang, sedangkan pada blok murai dan gelatik masing-masing jumlah tenaga pemetik yaitu 60 orang. Selain itu, luasan areal yang paling luas menyebabkan Blok Kutilang (57.79 ha) menyebabkan memiliki hanca petik terbesar dibandingkan dengan Blok Murai (53.12 ha) dan Blok Gelatik (54.19 ha). Kebutuhan tenaga pemetik di Unit Perkebunan Tanjungsari pada tahun 2011 sebesar 186 orang, sedangkan berdasarkan kondisi real di lapang terdapat 170 orang. Hal tersebut menunjukkan bahwa jumlah tenaga pemetik mencukupi untuk kebutuhan berdasarkan rasio. Rata-rata kapasitas petik yang mampu dicapai pada Unit Perkebunan Tanjungsari pada Februari hingga Mei 2011 hanya sebesar 33.53 kg/orang, nilai tersebut masih dibawah standar yang telah ditetapkan. Hal tersebut terjadi terutama disebabkan oleh faktor kondisi kebun yang sedang tidak sehat sehingga mempengaruhi keadaan pucuk di lapang. Nilai kapasitas petik setiap pemetik yang rendah juga dipengaruhi oleh jumlah tenaga kerja yang berlebih. Semakin banyak jumlah tenaga kerja, maka kapasitas petik setiap pemetik akan semakin sedikit. Berdasarkan jumlah keseluruhan tenaga kerja di Unit Perkebunan Tanjungsari yaitu
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: