Judul: Transesterifikasi enzimatik minyak sawit dengan sorbitol menggunakan lipase dari candida cylindracea untuk memproduksi biosurfaktan
Abstrak: Indonesia merupakan negara pengekspor minyak kelapa sawit setelah Malaysia. Namun ternyata, ekspor minyak sawit Indonesia sebagian besar masih berbentuk minyak sawit kasar (Crude Palm Oil). Salah satu alternatif untuk meningkatkan nilai tambah minyak kelapa sawit adalah membuat produk baru dengan basis minyak kelapa sawit. Hal ini dilakukan dengan cara mereaksikan (transesterifikasi) antara minyak kelapa sawit dengan sorbitol secara enzimatik untuk menghasilkan monoester. Monoester inilah yang memiliki sifat sebagai surfaktan. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan monoester melalui proses transesterifikasi antara minyak kelapa sawit dengan sorbitol dengan melakukan purifikasi terhadap produk menggunakan kolom kromatografi dan identifikasi terhadap produk menggunakan Thin Layer Chromatography (TLC). Selain itu, peneltion ini juga dilakukan untuk mendapatkan suhu transesterifikasi dan konsentrasi lipase terbaik untuk menghasilkan biosurfaktan. Penelitian ini dilakukan dengan tahapan reaksi transesterifikasi, purifikasi produk, identifikasi produk dan pengujian sifat produk yang dihasilkan sebagai biosurfaktan. Sifat biosurfaktan vang diuji adalah kemampuannya menurunkan tegangan permukaan, tegangan antar muka dan mempertahankan kestabilan emulsi. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap faktorial dengan dua faktor dan dua kali ulangan. Faktor pertama adalah suhu transesterifikasi terdiri dari tiga taraf, yaitu 40°C, 35°C dan 25°C. Faktor kedua adalah konsentrasi lipase dari Candida cylindracea yang terdiri dari dua taraf, yaitu 200 mg/ml dan 20 mg/ml. Hasil analisis TLC menunjukkan bahwa senyawa yang terbentuk melalui proses transesterifikasi minyak kelapa sawit dengan sorbitol merupakan sorbitan monopalmitat, sorbitan monooleat, sorbitan monostearat dan sorbitan monolaurat (terlihat dari nilai Rf). Terbentuknya sorbitan monopalmitat dan sorbitan monooleat ada pada tiap-tiap produk yang dihasilkan dari kombinasi perlakuan yang berbeda-beda. Adapun sorbitan monostearat hanya ada pada produk yang mendapat kombinasi perlakuan 40°C-20 mg/ml, sementara sorbitan monolaurat hanya ada pada produk yang dihasilkan melalui kombinasi perlakuan 40°C-200 mg/ml. Surfaktan-surfaktan standar yang dipakai dalam penelitian ini adalah sorbitan monopalmitat, sorbitan monooleat, sorbitan monostearat dan sorbitan monolaurat. ...
Keyword: 

Judul: Sintesis Surfaktan Kationik dari Metil Ester Olein dengan Reaktan Trietanolamina
Abstrak: Sintesis surfaktan kationik dari bahan turunan minyak sawit merupakan salah satu alternatif untuk menggantikan minyak bumi yang selama ini masih digunakan untuk bahan pembuatan surfaktan. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan kondisi proses rasio mol dan penggunaan jumlah katalis terbaik dalam sisntesi surfaktan kationik serta sifat fisiko-kimia yang dihasilkan. Metode sintesis yang dilakukan pada penelitian ini yaitu transesterifikasi olein minyak sawit dengan metanol untuk mendapatkan metil ester yang kemudian direaksikan dengan trietanolamina. Faktor jumlah katalis berpengaruh secara signifikan terhadap nilai densitas dan nilai tegangan permukaan yang dihasilkan. Rata-rata nilai densitas yang dihasilkan yaitu 0.90 g/cm3. Formulasi dengan rasio mol 4:1 dan katalis 5% mampu menuunkan tegangan permukaan air sebsar 59%. Uji viskositas menunjukkan bahwa faktor rasio mol, jumlah katalis dan interaksi antara rasio mol dan jumlah katalis berpengaruh secara signifikan terhadap nilai viskositas yang dihasilkan. Faktor rasio mol dan jumlah katalis berpegaruh secara signifikan terhadap nilai pH yang didapat. Uji sudut kontak sebagai uji kinerja surfaktan menunjukkan bahwa formulasi dengan rasio mol 8:1 dan jumlah katalis 10% memiliki kinerja terbaik pada permukaan kayu.
Keyword: metil ester, surfaktan kationik, transesterifikasi, trietanolamina

Judul: Implementation of Spatio-Temporal Change Query in Relational Database.
Abstrak: Geographic object changes in various views. Object changes are recorded using a model of static storage. No historical connection between old version data and new version data has been built. For that, a storage model of spatio-temporal queries that can analyze spatio-temporal changes has been developed. The object changes the geometry are grouped according to the taxonomy of Spatio-Temporal Pattern Change. This research has been able to apply the query patterns change including born, expand, merge, contract, split, normal and die. This query based on geometric (area) changes. The implementation of spatio-temporal change queries represents an object changes continuously with easy, change detection is done by comparing two versions of data. Keyword: spatio-temporal change query, spatio-temporal change pattern.
Keyword: