Judul: Sumbangan paket bergulir ayam buras terhadap pendapatan keluarga dan konsumsi pangan balita mitra : Studi kasus di desa Sukaluyu, kecamatan Nanggung, kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui tingkat konsumsi protein dan energi pangan balita sebelum dan setelah menerima paket bergulir ayam buras, (2) mengetahui status gizi balita sebelum dan setelah menerima paket bergulir ayam buras (3) untuk mengetahui besarnya sumbangan paket bergulir ayam buras terhadap pendapatan keluarga, (4) mengetahui sumbangan paket bergulir ayam buras terhadap konsumsi protein dan energi pada balita. Penelitian ini dilakukan di desa Sukaluyu, Kecamatan Nanggung, Kabupaten Bogor. Penelitian berlangsung dari bulan Maret sampai dengan Juni 1992. Pemilihan lokasi diambil secara "purposive", dimana lokasi merupakan tempat berlangsungnya program paket bergulir ayam buras. responden yang diteliti sebanyak 20 keluarga. Jumlah Data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi; data identitas keluarga; berat badan balita; konsumsi pangan balita; kebiasaan makan balita; pengetahuan gizi ibu; data pendapatan keluarga yang didekati dari total pengeluaran keluarga, yang terdiri dari pengeluaran untuk pangan dan non pangan. Konsumsi pangan balita diperoleh dengan cara "recall" selama 2 hari berturut-turut, dan pengambilannya dilakukan sebanyak 3 kali, yaitu 1 kali sebelum program dan 2 kali setelah program berlangsung. Data primer lainnya adalah data evaluasi mengenai jumlah telur yang diproduksi oleh ayam buras; jumlah telur yang dikonsumsi balita; jumlah telur yang dijual dan uang hasil penjualan dibelanjakan apa; berapa banyak yang dikonsumsi balita. Data sekunder meliputi data keadaan umum daerah penelitian. Untuk melihat perbedaan status gizi dan tingkat konsumsi sebelum dan setelah program digunakan analisis statistik uji observasi berpasangan.
Keyword: konsumsi pangan

Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi energi dan protein serta status gizi anak balita
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi energi dan protein serta status gizi balita, sedangkan tujuan khususnya adalah: (1) Mengetahui latar belakang status sosial ekonomi keluarga balita yang meliputi usia dan pendidikan formal, pekerjaan orang tua, besar keluarga dan pendapatan/kapita keluarga, (2) Mengetahui tingkat pengetahuan gizi ibu balita, (3) Mengetahui tingkat konsumsi energi dan protein balita, (4) Mengetahui status gizi balita, (5) Menganalisis hubungan besar keluarga, tingkat pendapatan dan tingkat pengetahuan gizi ibu dengan tingkat konsumsi energi dan protein balita, (6) Menganalisis hubungan tingkat konsumsi energi dan protein dengan status gizi anak balita. Penelitian ini dilakukan di Desa Pagelaran, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat pada Bulan Juli September 2000. Contoh dalam penelitian ini adalah anak balita laki-laki maupun perempuan yang berumur 12 sampai 60 bulan yang berasal dari 3 Posyandu dengan prevalensi gizi kurang dan gizi buruk tertinggi. Dari setiap Posyandu diambil 20 orang contoh sehingga jumlah seluruh contoh sebanyak 60 anak balita. Responden dalam penelitian ini adalah ibu dari contoh. Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer yang dikumpulkan dengan wawancara meliputi identitas responden (nama, alamat, umur, pekerjaan, jumlah keluarga, pendidikan formal ibu), pengetahuan gizi ibu, tingkat pendapatan keluarga, konsumsi pangan balita dikumpulkan selama 2 hari dengan metode recall dan status gizi balita diukur dengan menggunakan metode antropometri dengan menggunakan indeks berat badan menurut umur (BB/U). Data sekunder meliputi keadaan umum wilayah seperti lokasi dan geografi desa, mata pencaharian, sarana kesehatan, dan sarana pendidikan diperoleh dari kantor desa setempat. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan statistik menggunakan Uji Korelasi Spearman dengan menggunaan sistem komputer pada program SPSS 10.0.
Keyword: status gizi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: