Judul: Retensi nitrogen dan konsentrasi ammonia ekskreta ayam broiler yang disuplementasi phytogenik dan antibiotik sebagai pemacu pertumbuhan
Abstrak: Antibiotik sering digunakan sebagai bahan pemacu pertumbuhan karena dapat meningkatkan efisiensi pakan dan poduksi ternak. Tetapi penggunaan antibiotik secara terus menerus dapat menyebabkan efek resistensi mikroorganisme tertentu dan meninggalkan residu pada produk ternak. Phytogenik adalah zat pemacu pertumbuhan alternatif pengganti antibiotik yang berfungsi sebagai pemacu pertumbuhan. Phytogenik mengandung beberapa zat penting yang dapat memacu pertumbuhan seperti (a) senyawa pedas yang bersifat antibakterial, (b) zat pahit mempengaruhi organ-organ pencernaan melalui sistem syaraf pusat untuk meningkatkan kecernaan zat makanan, (c) minyak essensial dapat meningkatkan metabolisme dan peredaran darah sehingga senyawa bersifat racun dapat segera dibuang, dan (d) saponin untuk meningkatkan permeabilitas dinding usus, juga menghambat aktifitas enzim urease sehingga mengurangi pembentukan ammonia. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui retensi nitrogen dan konsentrasi ammonia ekskreta ayam broiler pada berbagai level phytogenik dan antibiotik. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan berbagai level phytogenik (50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, dan 200 ppm) dan 2 perlakuan antibiotik (avilamycin 5 ppm dan flavomycin 4 ppm). Setiap perlakuan terdiri atas 5 kali ulangan. Ayam dipelihara sejak umur 1 hari (DOC) sebanyak 320 ekor. Pengukuran retensi nitrogen dan konsentrasi ammonia menggunakan ayam umur 4 minggu. Ayam diambil secara acak sebanyak 1 ekor dari masing-masing perlakuan dan ulangan. Dipindahkan ke dalam kandang baterai selama 1 minggu dengan perincian 3 hari masa adaptasi dan 4 hari masa kolektif ekskreta. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Anova (Analysis of Variance). Jika hasil yang didapatkan berbeda nyata, akan dilanjutkan dengan Uji jarak Duncan untuk melihat perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan retensi nitrogen ransum yang diberi phytogenik (50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, dan 200 ppm) (79,48%) tidak berbeda nyata (p>0,05) terhadap retensi nitrogen ransum yang diberi antibiotik (avilamycin 5 ppm dan flavomycin 4 ppm) (82,77%). Konsentrasi ammonia ekskreta pada ransum yang diberi phytogenik 50 ppm (18,06 ppm) berbeda nyata (p<0,05) lebih tinggi terhadap perlakuan phytogenik 100 ppm, 150 ppm, dan 200 ppm (15,76 ppm, 9,15 ppm, 13,9 ppm), tetapi masih berada pada kisaran yang aman yaitu dibawah 25 ppm. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa pemberian phytogenik 50 ppm pada ransum dapat digunakan untuk menggantikan antibiotik sebagai bahan pemacu petumbuhan.
Keyword: antibiotik, phytogenik, retensi nitrogen ransum dan konsentrasi ammonia ekskreta

Judul: Studi suplementasi phytogenik sebagai pemacu pertumbuhan terhadap performan ayam broiler
Abstrak: Antibiotik sebagai pemacu pertumbuhan telah banyak digunakan, tetapi pada umumnya antibiotik memberikan dampak resiko jangka panjang yang merugikan baik pada lingkungan maupun manusia yang mengkonsumsinya. Untuk melindungi kesehatan masyarakat dari bahaya resistensi antibiotik, perlu dikaji pemacu pertumbuhan berbahan baku alamiah yang aman untuk manusia dan lingkungan. Phytogenik merupakan salah satu pemacu pertumbuhan dihasilkan dari ekstrak tumbuhan yang berperan penting dalam memacu pertumbuhan. Tujuan penelitian untuk mengetahui taraf penggunaan dan pengaruh pemberian ransum yang mengandung phytogenik dan antibiotik pemacu pertumbuhan terhadap bobot badan dipasarkan, pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, konversi ransum, tingkat kematian (mortalitas), income over feed and chick cost ayam broiler. Ternak yang digunakan sebanyak 300 ekor ayam broiler strain Avian yang ditempatkan dalam 30 petak kandang sistem litter yang dipelihara selama 5 minggu dan masing-masing berisi 10 ekor. Ransum perlakuan disusun isokalori dan isoprotein dengan kandungan energi ransum 3131 kkal/kg dan protein ransum 21,97 %. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap 6 perlakuan dan 5 ulangan menggunakan phytogenik 50, 100, 150, 200 mg/kg dan antibiotik Avilamycin 5 mg/kg dan Flavomycin 4 mg/kg.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: