Judul: Penilaian Pasien terhadap Pelayanan Gizi di Ruang Rawat Teratai Rumah Sakit Umum Pusat Fatmawati Jakarta.
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui penilaian pasien terhadap pelayanan gizi di Ruang Rawat Teratai Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) Fatmawati Jakarta. Sedangkan tujuan khususnya adalah mengetahui penilaian pasien terhadap penyuluhan/konsultasi gizi, mengetahui penilaian pasien terhadap citarasa makanan, penampilan makanan, mengetahui kemampuan pasien menghabiskan makanan, dan hubungan penilaian pasien terhadap pelayanan makanan dengan kemampuan pasien dalam menghabiskan makanan yang disajikan.
Keyword: 

Judul: Daya terima pasien rawat inap terhadap makanan di rumah sakit tentara nasional Indonesia-Angkatan Darat Salak Bogor
Abstrak: Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui daya terima pasien rawat inap terhadap makanan yang disajikan di Rumah Sakit TNI-AD Salak Bogor. Selain itu juga bertujuan untuk mengetahui kegiatan penyelenggaraan makanan untuk pasien, melihat daya terima pasien rawat inap terhadap makanan yang disajikan, menghitung energi dan protein yang dikonsumsi pasien serta mengetahui jumlah makanan yang dikonsumsi dan yang tersisa oleh pasien rawat inap. Penelitian dilaksanakan di Rumah Sakit TNI-AD Salak Bogor, Propinsi Jawa Barat. Penelitian dilakukan mulai dari bulan Juli sampai Agustus 1997. Respond en adalah pasien rawat inap laki-laki maupun wanita yang mendapatkan pelayanan makanan dari instalasi gizi rumah sakit baik dalam bentuk makanan biasa maupun yang mendapatkan diit khusus. Pemilihan responden dilakukan secara stratified random sampling dengan kriteria bersedia jadi contoh, tidak dalam keadaan demam (panas tinggi) dan hams dalam keadaan sadar, umur berkisar antara 17 sampai 55 tahun dan sudah mendapatkan pelayanan makanan minimal tiga hari sehingga contoh telah mengalami penyesuaian tehadap makanan yang disajikan. Dari hasil pemilihan contoh tersebut dipilih 34 orang sebagai responden. Data primer didapatkan dari pengamatan langsung tentang penyelenggaraan makanan yaitu melalui kuesioner kepada responden dan wawancara. Sedangkan data sekunder didapatkan dari keadaan umum rumah sakit. data instalasi gizi serta bagian-bagian yang terkait dengan penyelenggaraan makanan. Analisis data dilakukan dengan cara deskriptif yaitu penyelenggaraan makanan dan daya terima pasien melalui kuesioner. Penimbangan makanan dilakukan sebelum makanan didistribusikan kepada pasien dan setelah pasien makan. Makanan yang tersisa dari makanan yang disajikan ditimbang dengan cara weighing method. Untuk mengetahui nilai energi dan protein dihitung dengan menggunakan program food processor. Hasil penelitian menunjukan bahwa penyelenggaraan makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit melaksanakan tahap perencanaan, produksi dan distribusi dengan baik. Responden dapat menerima makanan yang disajikan oleh instalasi gizi Hal ini terlihat dari makanan yang disajikan, 81,8 persen dikonsumsi oleh responden. Jumlah nilai energi yang dikonsumsi adalah sebesar 90,1 persen danjumlah nilai protein adalah 86,0 persen. Diharapkan instalasi gizi melakukan pengecekan terhadap spesifikasi dan kuantitas bahan makanan yang dibeli. Dari hasil pengamatan terlihat bahwa kebersihan perorangan petugas belum diperhatikan. Masih terlihat ada petugas yang langsung bekerja tanpa mencuci tangan terlebih dahulu. Selain itu pada saat bekerja masih terlihat ada petugas yang memegang hidung dan rambut. Sebaiknya pada saat bekerja petugas memakai celemek dan menggunakan tutup kepala (topi koki) untuk menjaga agar tidak ada rambut yang jatuh ke dalam makanan.
Keyword: 

Judul: Bifurkasi Hopf pada siklus bisnis IS-LM tanpa dan dengan waktu tunda
Abstrak: One of business cycle models in dynamical economics is the IS-LM business cycle model with time delay, where the time delay lies in stock capital variables. It is a time delay between the existence of stock capital and the time to get ready to invest. In a model without time delay, changing the parameter of investment rate on income could affect the system stability. On the other hand, in a model with time delay, there exists critical time delay changing the system stability. This shows limit cycle, which can be concluded that Hopf bifurcation occurs
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), time delay, Hopf bifurcation, business cycle model