Judul: Pengorganisasian Komunitas oleh Inovator Pertanian untuk Kesejahteraan Masyarakat
Abstrak: Meningkatkan kesejahteraan masyarakat di pedesaan bukan hanya dilakukan pemerintah, melainkan dapat dilakukan oleh seorang inovator pertanian. Salah satu langkah seorang inovator pertanian meningkatkan kesejahteraan masyarakat di pedesaan melalui pengorganisasian masyarakat. Proses melibatkan masyarakat sejak mengidentifikasi dan menentukan prioritas dari sebuah kebutuhan. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi pengorganisasian dan menganalisis hubungan pengorganisasian seorang inovator pertanian dengan kesejahteraan masyarakat. Bentuk penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif yang didukung oleh analisis data kualitatif. Hasil penelitian menemukan bahwa pengorganisasian seorang inovator pertanian menunjukkan level pengembangan komunitas lokal dengan tingkat kesejahteraan masyarakat tergolong sedang. Jadi temuan ini disimpulkan level pengorganisasian seorang inovator pertanian berhubungan dengan tingkat kesejahteraan masyarakat. Keberlanjutan dari pengorganisasian seorang inovator pertanian disarankan untuk melakukan kegiatan pemberdayaan dalam bentuk perencanaan sosial dan aksi sosial.
Keyword: pengorganisasian, kesejahteraan masyarakat, pemberdayaan

Judul: Strategi Pengorganisasian Aksi Pengembangan Masyarakat dalam Inovasi Pertanian
Abstrak: Inisiasi peningkatan produktivitas pertanian dan meningkatkan kesejahteraan warga petani yang hidup sebagai warga di pedesaan menjadi penting, karena pertanian berkait dengan desa. Wajah muram pertanian hampir menyerupai wajah kehidupan desa, khususnya dalam penyediaan pangan. Hampir 4 tahun pelaksanaan desa membangun melalui penerapan UU Nomor 6 Tahun 2014 tentang Desa belum menunjukkan perkembangan desa yang diharapkan. Perkembangan ekonomi secara global bahkan, gejala ekonomi dan kesejahteraan desa cenderung menurun (Kompas, 11 September 2018). Indonesia yang terkenal sebagai negara agraris, sekarang juga sudah banyak mengimpor produk pertanian. Sebagai misal, beras yang merupakan komoditas utama pertanian Indonesia, sudah beberapa tahun ke belakang selalu diimpor dari negara luar. Dari data BPS, tahun 2015 setidaknya Indonesia mengimpor 1,5 juta ton beras. Jumlah penduduk miskin di Indonesia sebanyak 26,58 juta jiwa atau 10,12% dari 262 juta jiwa penduduk. Penduduk miskin yang tinggal di wilayah pedesaan tercatat 16,3 juta orang (61,3%) dari penduduk miskin. Desa berpeluang mengajak masyarakat dan berbagai pihak yang lebih luas untuk menginisiasi program pembangunan. Tantangannya kemudian, desa perlu produktif. Dalam konteks pangan misalnya, desa perlu cerdas menyikapi terus menyusutnya lahan pertanian yang diikuti pengurangan jumlah rumah tangga petani. Sensus Pertanian Tahun 2013, diperlihatkan jumlah rumah tangga (RT) usaha pertanian di Indonesia mengalami penurunan 5,04 juta kepala keluarga dalam kurun waktu 10 tahun. Tercatat saat ini rumah tangga petani ada 26,13 juta rumah tangga. Gejala ini membawa pemikiran, bahwa ke depan petani dan warga desa perlu meningkatkan produktivitas lahan-lahan pertanian, khususnya pangan. Penelitian ini berupaya menganalisis upaya yang dilakukan oleh Yayasan Mutiara Keraton Solo (YMKS) sebagai sebuah organisasi berbentuk yayasan dan dikenal sebagai fasilitor petani dalam mendorong peningkatan produktivitas pertanian. Persoalannya kemudian adalah sejauh mana dan pada tingkatan pengelolaan seperti apa yang selama ini telah dijalankan oleh YMKS?. Kemudian, bagaimana strategi aksi peningkatan produktivitas pertanian yang perlu dilakukan ke depan?. Berdasarkan, permasalahannya tersebut, kajian ini bertujuan pertama adalah melacak kembali perjalanan YMKS dalam beragam aktivitas sosial dan bisnis yang telah dijalankannya. Kedua, berupaya untuk melakukan evaluasi kegiatan dari YMKS dalam upaya pengembangan inovasi pertanian untuk meningkatkan produktivitas pertanian. Tujuan ketiga adalah merumuskan strategi yang diharapkan dapat diterapkan YMKS melakukan aksi peningkatan produktivitas pertanian yang dengan mengutamakan pendekatan pengembangan masyarakat pada masa datang. Kajian lapangan ini dilakukan di dua desa, yaitu Desa Sukamantri, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor dan Desa Sambirejo, Kecamatan Plupuh, Kabupaten Sragen. Waktu penelitian dilakukan pada periode bulan Maret – Oktober 2018. Pilihan lokasi ini sengaja dipilih karena dua desa tersebut adalah desa yang menjadi kegiatan aksi yang dikembangkan oleh YMKS. Penelitian ini menggunakan metodologi kualitatif yang didukung dengan data kuantitatif. Pertimbangan penggunaan metodologi ini adalah agar peneliti mampu merefleksikan berbagai fakta yang didapatkan dan mampu melihat sedekat mungkin sasaran penelitian dalam kondisinya yang paling empirik sehingga bisa mendapatkan hasil penelitian yang komprehensif. Pengumpulan data diawali dengan kajian pustaka untuk memberi batasan tentang konsep pengembangan masyarakat dan inovasi pertanian. Hasilnya, dibuat kerangka pemikiran untuk melakukan evaluasi tentang YMKS. Berbagai dokumen tentang YMKS juga dikumpulkan untuk dikaji. Kemudian, dilakukan pengumpulan data melalui kegiatan mewawancarai 60 responden petani peserta kegiatan aksi YMKS dengan kuesioner evaluasi terstruktur. Responden dipilih melalui teknik accident sampling. Selain itu, dilakukan juga wawancara mendalam
Keyword: strategi perluasan, pengembangan masyarakat, inovasi pertanian, petani

Judul: Mud Crab’s (Scylla serrata Forskal 1775) Response to Different Decaying Level of Gold Snail (Pomacea canaliculata Lamarck 1822) Bait.
Abstrak: Mud crab is well known as omnivorous-vigorous-voracious-opportunistic-scavenger. These intertidal animals applies mainly chemoreception in their predatory behaviour. It has been commonly assumed that non fresh gold snail bait is better than fresh bait in stimulating the mud crab. This research's aim is to analyze mud crab response to different decaying level of gold snail bait. Their response were observed as time required to touch the bait and pattern and direction of the mud crab in approaching the baits. The different decaying level of gold snail baits were shown on Total Volatile Base Nitrogen (TVBN) as 16.3 mg/100g (0 day); 534.1 mg/100g (3 days); and 887.4 mg/100g (6 days). The research was conducted from July 2009 until February 2011. The TVBN test for gold snail baits were conducted at Laboratory of BBPPHP Jakarta. The experiment was conducted in Pemalang. The result showed that the average period of mud crabs to touch the baits were 52.14 minutes; 61.57 minutes and 52.57 minutes. Anova test concluded no sufficient evidence of significant effect of TVBN content of gold snail bait on mud crab’s feeding behaviour. Movement pattern B, i.e. left and right deviation followed by straight forward movement to the bait, was commonly exhibited by the crabs. Consequences of time period required by the mud crab to approach the bait on fishing operation is discussed.
Keyword: