Judul: Uji persentase berat bursa fabricius, karkas dan organ dalam ayam broiler dengan penambahan zat pewarna dalam ransumnya
Abstrak: Banyak asumsi yang muncul dari masyarakat khususnya para peternak ayam, bahwa warna ransum mempengaruhi konsumsi dan palatabilitas karena ayam mempunyai sifat yang dapat membedakan warna. Penambahan zat warna pada pakan sudah dilakukan sejak dahulu, akan tetapi seberapa besar pengaruh penggunaan zat pewarna tersebut terhadap daya tahan, organ dalam ayam broiler belum diketahui secara tepat, oleh karena itu perlu dilakukan pengujian untuk melihat pengaruh zat pewarna tersebut terhadap organ ayam broiler tadi. Sebagai zat pewarna ransum yang dipilih adalah tepung kunyit serta tartrazine dan egg yellow yang dapat menghasilkan warna kuning dan jingga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian zat warna pada ransum ayam broiler terhadap persentase berat bursa Fabrisius, persentase berat karkas dan presentase berat organ dalam. Penelitian dilaksanakan pada bulan April 2002 sampai dengan Mei 2002 di Laboratorium Lapang Ilmu Nutrisi Unggas dan Laboratorium Industri Makanan Ternak dengan menggunakan 100 ekor ayam broiler strain Hubbard dari umur sehari (DOC) dan dipelihara selama 4 minggu. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 3 ulangan. Data yang diamati menggunakan sidik ragam, selanjutnya hasil yang berbeda nyata diuji dengan uji jarak Duncan. Peubah yang diamati meliputi persentase berat bursa Fabrisius, berat karkas dan berat organ dalam. Hasil analisa sidik ragam menunjukkan bahwa penggunaan zat warna pada ransum sangat berpengaruh nyata menurunkan persentase berat bursa Fabrisius (p<0.01), dimana rataan yang didapat oleh R1, R2, R3 dan R4 masing-masing berurutan adalah 0,21; 0,13; 0,09 dan0,11%. Tetapi tidak nyata mempengaruhi persentase berat karkas dan organ dalam yang meliputi berat hati, berat ginjal, berat jantung, berat rempela dan berat jantung (p>0.05). Rataan berat karkas yang didapat pada penelitian ini berkisar antara 58,74 sampai 60,02%, berat hati: 2,7-2,92%, berat jantung: 0,56-0,71%, berat ginjal: 0,27-0,28%, berat rempela: 2,98-3,19% dan berat limpa: 0,21-0,23% dari berat hidup.
Keyword: Zat warna, ayam broiler, bursa Fabrisius, karkas, organ dalam

Judul: Pengaruh kepadatan kandang dan penambahan Vitamin C dalam ransum terhadap persentase karkas dan organ dalam ayam boiler
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Produk- si Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu dari tanggal 7 Juni sampai dengan 19 Juli 1991. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penga- ruh tingkat kepadatan kandang dan penambahan vitamin C dalam ransum terhadap bobot akhir, persentase bobot kar- kas, hati, rempela, jantung dan lemak abdominal ayam broiler. Ternak percobaan yang digunakan adalah DOC jantan strain Hubbard sebanyak 189 ekor. Ayam-ayam tersebut 3 dipelihara dalam boks berukuran 1 x 0.5 x 0.5 m³ di dalam ruangan seluas 10 x 8 m². Ransum yang digunakan adalah ransum komersial berbentuk mash produksi PT. Charoen Pokphand Indonesia dengan kode CP 311 untuk periode starter dan CP 312 untuk finisher. Vitamin C yang digu- nakan adalah Rovimix C produksi PT. Rosindo Husada Prata- ma, Jakarta. Perlakuan yang diberikan terdiri atas dua faktor yaitu tingkat kepadatan kandang masing-masing kepadatan 6, 7 dan 8 ekor/0.5 m² dan penambahan vitamin C dengan level 0, 100 dan 200 ppm Untuk mendapatkan data yang diperlukan, pada akhir penelitian dilakukan pemotongan ayam sebanyak 2 ekor per boks. Rancangan Percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 3 x 3 dengan tiga ulangan. Data dalam persentase terlebih dahulu ditransformasikan ke dalam arcsin v persentase. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan dilakukan analisis sidik ragam. Untuk mengeta- hui nilai perbedaan perlakuan dilakukan Uji Jarak Duncan. Kepadatan kandang, penambahan vitamin C dalam ransum dan interaksinya pada penelitian ini tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap bobot akhir, persentase bobot karkas, hati, jantung dan lemak abdominal ayam broiler. Rataan masing-masing sebesar 1868.89 g, 75.35 %, 1.84 %, 0.48% dan 1.90 %. Interaksi antara kepadatan kandang dan penambahan...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: