Judul: Analisis permintaan susu pasteurisasi oleh konsumen lembaga
Abstrak: Susu Pasteurisasi merupakan barang yang tidak tahan lama ( non durable goods) yang hanya mampu bertahan melalui penyimpanan di lemari es maksimum selama 5 hari pada suhu 4 derajat Celcius. Dengan demikian sistem pemasarannya pun memiliki ciri khas, yaitu ruang lingkup pemasaran yang terbatas, baik dari segi lokasi maupun konsumen yang ditargetkan. Penelitian ini dilakukan pada konsumen susu pasteurisasi PT. Fajar Taurus yang tersegmentasi pada perkantoran atau industri/perusahaan dan dilakukan pada bulan Agustus sampai dengan September 1999. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1)Mengetahui fungsi permintaan konsumen susu pasteurisasi (2) Mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan susu pasteurisasi, (3) Menentukan elastisitas permintaan terhadap susu pasteurisasi. Penentuan sampel dilakukan dengan stratified sampling random method (membagi sampel dalam strata) yaitu dengan mengelompokkan perkantoran atau perusahaan tersebut ke dalam tiga strata yaitu perusahaan dengan jumlah permintaan besar, sedang dan kecil berdasarkan jumlah/volume permintaan susu pasteurisasi setiap bulannya. Setelah itu sampel diambil secara acak proposional. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner kepada 30 buah konsumen perusahaan dan 60 orang karyawan yang mengkonsumsi susu tersebut sebagai pelengkap. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis regresi linier berganda untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan terhadap susu pasteurisasi dengan jumlah permintaannya. Penelitian dilakukan pada konsumen perkantoran/industri yang konsumsinya ditujukan bagi karyawan setiap perusahaan. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa sebagian besar konsumen perusahaan tersebut mewajibkan karyawannya mengkonsumsi susu dengan alasan kesehatan sehingga berpengaruh terhadap produktivitas karyawan. Faktor yang mempengaruhi pemilihan produk oleh konsumen perusahaan 43,44% adalah harga karena segmentasi pasar ini menginginkan produk dengan kemasan praktis dengan harga murah. Jenis rasa yang paling banyak dipesan adalah rasa coklat dengan total volume pemesanan 14.129,26 liter/bulan. Bentuk kemasan yang paling banyak dipesan adalah plastik (70%) dengan pertimbangan faktor harga yang lebih murah dibandingkan kemasan cup. Harga susu pasteurisasi rata-rata Rp 632,933 Rp 103,39 per kemasan atau Rp 3314,19 Rp 478,97 per liter. Rata-rata jumlah karyawan yang mengkonsumsi susu pada perusahaan dengan permintaan besar adalah 1239 ± 522 orang, permintaan sedang 125 ± 66 orang dan permintaan kecil 37 ± 35 orang. Pengeluaran perusahaan dengan permintaan besar rata-rata sebesar Rp 14.339.300,00 Rp 4.499.677,084, permintaan sedang Rp 1.472.940,00 ± Rp 945.066,8 dan permintaan kecil Rp 180.641,67 Rp 58.275,6. Rata-rata frekuensi pemesanan susu pasteurisasi oleh perusahaan per minggu sebesar 4,17 ± 1,487 kali/minggu. Konsumen perusahaan yang memesan 5 kali/minggu sebesar 60%.
Keyword: Animal Husbandry

Judul: Analisis permintaan konsumen keluarga terhadap susu segar pada kasus perusahaan peternakan sapi perah di Bogor
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Kotamadya Bogor, Jawa Barat mulai tanggal 28 Mei sampai tanggal 25 Juni 1990. Penelitian dipusatkan kepada aspek permintaan susu segar dan bertujuan untuk: (1) mengetahui karakteristik sosial ekonomi para pelanggan susu segar dan (2) mengetahui variabel-variabel yang mempengaruhi besarnya permintaan susu segar dan sampai berapa jauh derajat kepekaan permintaan terhadap perubahan variabel yang mempengaruhinya. Penelitian dilakukan dengan metode survey dengan tek- nik wawancara dan observasi lapang. Responden yang dijadikan objek penelitian adalah pelanggan susu segar pada perusahaan peternakan sapi perah Mamalia yang telah berlangganan selama dua tahun. Data diolah dengan tabulasi. Pendu- gaan fungsi permintaan susu segar digunakan model korelasi, sedangkan hubungan antara permintaan susu segar dengan selera konsumen digunakan Korelasi Tata Jenjang Spearman. Hasil analisis regresi untuk permintaan susu segar keluarga menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh nyata adalah variabel tingkat pendapatan (p0.01), variabel jum- lah keluarga (p0.01) dan jumlah balita (p/ 0.01). Hasil analisis data menunjukkan besarnya konsumsi su- su segar keluarga rata-rata 16.56 + 6.88 liter setiap bulannya. Disamping itu responden mengkonsumsi susu olahan yaitu susu bubuk sebesar 15.38 + 9.62 liter setara susu segar se- tiap bulannya dan susu kental masis sebesar 1.60 + 1.02 liter setara susu segar. Nilai koefisien korelasi masing-masing variabel penjelas yang digunakan yaitu harga susu segar, harga susu bubuk, pendapatan keluarga, jumlah keluarga, jumlah balita dan tingkat pendidikan ibu rumah tangga secara berturut- turut adalah 0.139, 0.194, 0.600, 0.427, 0.350 dan 0.073. Elastisitas permintaan masing-masing variabel penjelas yang digunakan yaitu harga susu segar sebesar -0.440, harga susu bubuk sebesar 0.179, pendapatan keluarga 0.424, jumlah keluarga 0.520, jumlah balita 0.107 dan tingkat pen- didikan ibu rumah tangga sebesar 0.305…dst
Keyword: 

Judul: Phylogenetic analysis of subgenus Dieramalpinia (Alpinia carolinensis clade) - Zingiberaceae based on ITS sequences
Abstrak: The most recent infra-generic classification of Alpinia Roxb. by Smith divided the genus into two subgenera (Alpinia and Dieramalpinia) with 11 sections and 12 subsections. One of the sections of Alpinia subgenus Dieramalpinia is Myriocrater which contains about 16 species. The most recent phylogenetic study that included species from Alpinia subgenus Dieramalpinia was done by Kress et al. (2007). They sampled only eight species and found that these were nested within a clade referred to as the Alpinia carolinensis clade. This clade was well supported and may be separated as a genus if sampling more species confirms the result. The objectives of the present project are to compare ITS within one species; to test the monophyly of Alpinia section Myriocrater; to test whether adding more samples still supports the Alpinia carolinensis clade. The present study included thirty-nine samples representing nineteen taxa from Alpinia; seven samples are still unidentified at species level. Sequences of the Internal Transcribed Spacer were used in the analysis. The result showed that ITS sequence of Myriocrater’s species are more conserved than another group in Zingiberaceae. There are base variations within species level. The Alpinia section Myriocrater plus five species from other section is not monophyletic. The Alpinia carolinensis clade still includes three sections of Smith classification (Dieramalpinia, Myriocrater and Pycnanthus) from subgenus Dieramalpinia. Alpinia subgenus Dieramalpinia section Eubractea and one species of section Dieramalpinia are separated into another clade.
Keyword: Alpinia, Myriocrater, Dieramalpinia, Alpinia carolinensis clade