Judul: Analisis Jaringan Tanaman Lindur (Bruguiera gymnorrhiza) dan Pemanfaatannya sebagai Bahan Baku Pembuatan Bioetanol
Abstrak: Bioetanol merupakan bahan bakar alternatif yang berpotensi menggantikan bahan bakar minyak. Bioetanol adalah etanol (alkohol) yang diproduksi dari proses fermentasi dengan bantuan mikroorganisme. Bahan-bahan yang bisa digunakan sebagai penghasil bioetanol biasanya mengandung karbohidrat, seperti pati, gula dan selulosa. Salah satu sumber hayati yang dapat dikaji dalam pembuatan bioetanol adalah buah lindur (Bruguiera gymnorrhiza), yang merupakan buah dari tumbuhan mangrove, yang cukup banyak ditemui di Indonesia. Kandungan karbohidrat yang tinggi menjadikan buah ini digunakan sebagai sumber alternatif pembuatan bioetanol. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari jaringan tanaman lindur (B. gymnorrhiza), memanfaatkan buah lindur sebagai bahan baku pembuatan bioetanol dan menentukan waktu optimum fermentasi untuk menghasilkan bioetanol, serta menghasilkan kadar etanol yang terbaik. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari-April 2012 di Laboratorium Mikrobiologi Hasil Perairan dan Laboratoriurn Biokimia Hasil Perairan, Departemen Teknologi Hasil Perairan, penelitian histologi buah lindur dilakukan di Laboratorium Histologi Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor dan pengujian kadar bioethanol di Laboratorium Terpadu, Institut Pertanian Bogor. Penelitian terdiri dari penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan meliputi karakterisasi bahan baku (buah lindur), analisis histologi, uji proksimat, pembuatan starter (regenerasi kultur dan starter media cair), pembuatan media fermentasi, penambahan nutrient, pengaturan pH dan pasteurisasi. Penelitian utama meliputi pembuatan bioetanol, yaitu fermentasi alkohol, perlakuan inkubasi, pengujian (uji pH akhir dan uji kadar etanol).
Keyword: 

Judul: Komponen Bioaktif dan Aktivitas Antioksidan Buah Lindur (Bruguiera gymnorrhyza)
Abstrak: Buah lindur (Bruguiera gymnorrhiza) merupakan salah satu jenis tumbuhan mangrove yang banyak terdapat di daerah tropis. Di Indonesia sendiri, buah lindur banyak terdapat di daerah Kalimantan, Sumatera, Maluku, Bali, Nusa Tenggara, dan Jawa. Masyarakat di Kepulauan Kay, Kabupaten Maluku Tenggara biasa memanfaatkan buah lindur ini sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi ketika terjadi panceklik, dan secara tradisional sebagai obat untuk herpes, diare, malaria, dan luka bakar. Dari pemanfaatan tersebut buah lindur diduga mengandung komponen bioaktif yang sangat berguna bagi tubuh karena telah banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisional dikalangan masyarakat sehingga diperlukan penelitian untuk mengetahui kandungan gizi, komponen bioaktif serta antioksidan yang terdapat didalamnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari karakteristik buah lindur yang meliputi struktur jaringan dan komposisi kimia (kadar air, abu, protein, lemak, dan karbohidrat), menentukan rendemen pelarut yang digunakan beserta aktivitas antioksidan dari ekstrak buah lindur yang diperoleh dari ekstraksi berbagai pelarut, menentukan secara kualitatif senyawa bioaktif melalui uji fitokimia ekstrak buah lindur, dan menentukan kemampuan ekstrak buah lindur dalam menghambat oksidasi pada emulsi minyak kelapa melalui bilangan peroksida yang terbentuk. Buah lindur yang diteliti berasal dari Kepulauan Kay, Kabupaten Maluku Tenggara. Struktur jaringan buah lindur terdiri dari epidermis atas, epidermis bawah, dan korteks dengan butiran pati. Komposisi kimia buah lindur terdiri atas kadar air 62,92%, kadar abu 1,29%, kadar protein 2,11%, kadar lemak 0,79%, dan kadar karbohidrat (by difference) 32,91%. Rendemen ekstrak kasar tertinggi dihasilkan oleh ekstraksi dengan metanol sebesar 7,85%, diikuti ekstraksi dengan etil asetat sebesar 0,13%, dan n-heksana sebesar 0,05%. Aktivitas antioksidan buah lindur diukur dari kemampuan ekstrak dalam menghambat 50% aktivitas radikal bebas (DPPH) atau biasa disebut sebagai IC50. Berdasarkan pengujian aktivitas antioksidan, ekstraksi dengan metanol memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 9,42 ppm. Ekstraksi dengan etil asetat dan n-heksana memiliki aktivitas antioksidan sangat lemah dengan nilai IC50 sebesar 443,61 ppm dan 2256,13 ppm. Uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak yang memiliki aktivitas antioksidan terbaik mengandung 3 senyawa bioaktif berupa steroid, flavonoid, dan tanin. Aplikasi ekstrak kasar buah lindur pada emulsi minyak kelapa dan air menunjukkan bahwa ekstrak kasar dalam berbagai konsentrasi dapat menghambat proses oksidasi lipid yang ditunjukkan dengan penurunan bilangan peroksida seiring peningkatan konsentrasi ekstrak kasar yang ditambahkan. Konsentrasi ekstrak yang memiliki daya hambat terbaik terhadap pembentukan peroksida pada emulsi minyak adalah pada konsentrasi 250 ppm yang memiliki bilangan peroksida sebesar 0,21 Meq/Kg.
Keyword: Antioxidant, Bruguiera gymnorrhiza, Extraction, Methanol

Judul: Implementation of Spatio-Temporal Change Query in Relational Database.
Abstrak: Geographic object changes in various views. Object changes are recorded using a model of static storage. No historical connection between old version data and new version data has been built. For that, a storage model of spatio-temporal queries that can analyze spatio-temporal changes has been developed. The object changes the geometry are grouped according to the taxonomy of Spatio-Temporal Pattern Change. This research has been able to apply the query patterns change including born, expand, merge, contract, split, normal and die. This query based on geometric (area) changes. The implementation of spatio-temporal change queries represents an object changes continuously with easy, change detection is done by comparing two versions of data. Keyword: spatio-temporal change query, spatio-temporal change pattern.
Keyword: