Judul: Analisis strategi pemasaran CV. Massitoh Catering Service Bogor
Abstrak: CV. Massitoh Catering Service merupakan perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan khususnya adalah jasa penyediaan layanan jasa boga atau catering untuk berbagai event yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Saat ini CV. Massitoh Catering Service lebih fokus terhadap penyediaan makanan karyawan pabrik perusahaan. Pelanggan CV. Massitoh Catering Service adalah berbagai perusahaan yang berkerjasama untuk menyediakan makanan bagi karyawan pabrik dalam jumlah besar. CV.Massitoh Catering Service harus dapat bertahan terhadap perubahan, bahkan sangat rentan terhadap situasi, seperti: inflasi, kenaikan harga bahan baku, kondisi ekonomi masyarakat dan persaingan dengan catering lain. CV. Massitoh Catering Service tidak memiliki fokus dalam melakukan perancangan dan pengimplementasian strategi pemasaran padahal kemampuan CV. Massitoh Catering Service untuk beradaptasi dengan perubahan-perubahan ini merupakan pra syarat penting bagi keberhasilan perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah 1) menganalisis kegiatan pemasaran yang telah dilakukan oleh CV. Massitoh Catering Service Bogor, 2) mengidentifikasi Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi penyusunan strategi pemasaran CV. Massitoh Catering Service Bogor, dan 3) merumuskan alternatif dan prioritas strategi CV. Massitoh Catering Service Bogor. Data yang digunakan untuk penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer didapat melalui pengamatan, peenyebaran kuesioner dan wawancara langsung yaitu data mengenai faktor-faktor yang berpengaruh terhadap strategi pemasaran pada CV. Massitoh Catering Service Bogor antara lain Komisaris selaku pemilik, Kepala operasional dan GM Marketing. Selain itu, data sekunder diperoleh dari penelitian terdahulu, Badan Pusat Statistik indonesia, Instansi-instansi terkait, perpustakaan LSI Institut Pertanian Bogor (IPB) dan Fakultas, serta intenet dan buku-buku yang menunjang penelitian. Setelah itu data yang diperoleh kemudian diproses dengan menggunakan software Expert Choice 11 dan Microsoft Excel 2007. Didapatkan urutan faktor priotas utama yang paling mempengaruhi penyusunan strategi pemasaran pada CV. Massitoh Catering Service adalah produk yang dihasilkan (0,503), kondisi finansial peusahaan (0,137), sikap konsumen (0,101), persaingan dengan catering (0,096), kerjasama bisnis dengan pihak lain (0,092) serta yang terakhir adalah skala usaha (0,072). Alternatif strategi terbaik yang seharusnya dijalankan perusahaan adalah dengan memperbaiki sistem manajemen (0,418). Alternatif kedua untuk diterapkan adalah meningkatkan dan mengevaluasi fasilitas pendukung (0,223). Berturut–turut strategi yang terbaik untuk diterapkan adalah meningkatkan intensitas promosi (0,200) dan terakhir adalah strategi penetapan harga yang tepat (0,160).
Keyword: Strategi pemasaran, Catering, AHP

Judul: Analisis strategi pemasaran pada CV. Celup Mitra Saudara, Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Pola hidup masyarakat terutama di daerah perkotaan, sekarang lebih cenderung untuk mengkonsumsi makanan di luar rumah. Pergeseran kebiasaan makan ini dipengaruhi oleh aktivitas masyarakat perkotaan yang semakin padat dan kompleks, sehingga menyebabkan waktu untuk membuat makanan di rumah menjadi lebih sedikit. Keadaan inilah yang menyebabkan tingginya permintaan masyarakat terhadap jasa penyediaan makanan, baik dalam bentuk mentah maupun makanan jadi yang menawarkan berbagai alternatif menu dan masakan dari dalam maupun luar negeri. Banyaknya menu dan variasi makanan yang tersedia di luar rumah, juga merupakan salah satu indikasi yang menyebabkan masyarakat lebih memilih mengkonsumsi makanan di luar rumah daripada di rumah. CV. Celup Mitra Saudara merupakan perusahaan yang bergerak di bidang jasa penyediaan makanan siap saji (fast food) khususnya produk sea food olahan. Perusahaan ini melahirkan suatu konsep tempat makan yang unik dan pertama di Indonesia, yang dinamakan Mr. Celup's. Ciri khas dari Mr. Celup's ini adalah semua makanannya ditusuk seperti sate lalu dicelupkan ke dalam kuah mendidih atau digoreng, lalu disiram berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu sambel kacang, dabu-dabu Manado, saos pedas, kecap manis. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Mendiskripsikan strategi bauran pemasaran yang diterapkan di CV. Celup Mitra Saudara. (2) Menganalisis faktor- faktor lingkungan internal dan eksternal yang dihadapi oleh CV. Celup Mitra Saudara. (3) Merumuskan alternatif strategi pemasaran yang dapat dilakukan oleh CV. Celup Mitra Saudara di masa yang akan datang. Penelitian ini dilaksanakan di CV. Celup Mitra Saudara, Jl. Danau Tondano, Bogor, Jawa Barat. Penelitian di lapang dilakukan pada bulan Maret- April 2006. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dengan melakukan pengamatarı di lapang, wawancara dan kuesioner kepada pihak pengelola rumah makan. Data sekunder didapatkan dari pustaka dan literatur, skripsi, buku yang relevan dengan penelitian ini, baik yang berasal dari CV. Celup Mitra Saudara maupun instansi lain, seperti Badan Pusat Statistik (BPS), Dinas Pariwisata dan lain-lain. Data disajikan secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif dengan pendekatan manajemen strategi dan manajemen pemasaran. Analisis deskriptif kualitatif digunakan untuk mengetahui lingkungan perusahaan agar diketahui apa yang menjadi kekuatan. kelemahan, peluang dan ancaman yang dihadapi perusahaan. Sedangkan analisis kuantitatif digunakan pada matriks IFE, matriks EFE, matriks IE, matriks SWOT dan matriks QSPM.
Keyword: 

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: