Judul: Identifikasi Keragaman Gen Dgat1 Dan Scd Serta Asosiasinya Terhadap Kualitas Karkas Pada Sapi Bali
Abstrak: Sapi Bali merupakan ternak asli Indonesia yang telah diakui oleh FAO sebagai salah satu bangsa sapi di dunia. Sapi bali memiliki potensi yang belum dimanfaatkan dengan baik khususnya ke arah kualitas karkas yang baik. Perlu dilakukan upaya perbaikan secara genetik kearah kuaitas karkas dengan menggunakan pendekatan molekuler atau Marker Assisted Selection (MAS). Gen yang dapat digunakan sebagai marker sifat kualitas karkas adalah gen Diacylglycerol Acyltransferase 1 (DGAT) dan Stearoyl-CoA desaturase (SCD). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi keragaman gen DGAT1 dan SCD pada sapi bali di Balai Pembibitan Ternak Unggul Sapi Bali dengan menggunakan metode sekuensing, menentukan SNP pada fragmen target gen DGAT1 dan SCD dan menganalisis asosiasi antara SNP (genotipe) yang didapatkan dengan data sifat-sifat kualitas karkas. Jumlah sampel sapi bali adalah 48 ekor terdiri atas jantan 24 ekor dan betina 24 ekor berasal dari BPTU-HMT Sapi Bali di provinsi Bali. Amplifikasi gen DGAT1 menggunakan primer forward 5’- CACCATCCTCTTCCTCAAG-3’ dan reverse 5’- GGAAGCGCTTTCGGATG-3’, SCD menggunakan primer forward 5’-ACCTGGTGTCCTGTTGTTGTGCTTC-3’ dan reverse 5’-GATGACCCTACTCTTCTATTTATGC-3’. Keragaman gen DGAT1 dan SCD diidentifikasi dengan metode direct sequencing. Sifat kualitas daging yaitu tebal longissimus dorsi (TLD), tebal lemak punggung (TLP), tebal lemak rump (TLR), tebal rump (TR), marbling score (MS), dan persentase lemak intramuskular (PLIM) di koleksi menggunakan Veterinary Ultrasound Scanner. Frekuensi alel dan genotipe dihitung dengan GENEPOP (V3.2) untuk mengetahui apakah polmorfisme gen DGAT1 dan SCD dalam keseimbangan Hardy-Weinberg. Asosasi Single Nucleotide Polymorphism (SNP) gen SCD terhadap kualitas daging dianalisis dengan pendekatan General Linier Model (GLM). Hasil analisis ditemukan gen DGAT1 pada SNP c.10433G>A dan c.10434C>A disapi bali bersifat monomorfik. 8 SNP yaitu 5 SNP monomorfik (c.10153A>G, c.10318C>A, c.10329C>T, g.10394G>A, g.10486A>C) dan 3 polimorfik (g.10360G>A, g.10428C>T, g.10487G>A) berada dalam keseimbangan H-W. Gen SCD Ditemukan berasosiasi nyata (P<0.05) pada SNP g.10428C>T terhadap sifat marbling score dan persentase lemak intramuskular. Berdasarkan hasil tersebut SNP g.10428C>T dapat dijadikan sebagai kandidat marker assisted selection (MAS).
Keyword: Sapi Bali, Gen DGAT1, Gen SCD, SNP

Judul: Analisis Keragaman Gen Kalpastatin (Cast) Dan Kalpain-1 (Capn1) Terhadap Karakteristik Karkas Dan Daging Pada Sapi Bali
Abstrak: Sapi bali (Bos javanicus) sebagai sumber daya genetik ternak asli hasil domestikasi banteng (Bibos banteng) dan telah diakui oleh FAO sebagai salah satu bangsa sapi di dunia yang tersebar di seluruh Indonesia. Potensi yang dimiliki sapi bali belum dimanfaatkan secara optimal khususnya sebagai penghasil bibit dan produksi daging yang berkualitas (daging premium). Gen yang berperan penting terhadap karakteristik karkas dan daging adalah gen kalpastatin (CAST) dan kalpain-1 (CAPN1). Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan menganalisis ada tidaknya polimorfisme gen CAST dan CAPN1 pada sapi bali. Selain itu tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis hubungan variasi Single Nucleotide Polymorphism (SNP) gen CAST dan CAPN1 terhadap karakteristik karkas dan daging pada sapi bali. Sapi bali yang digunakan sebanyak 48 ekor dengan masing-masing 24 ekor jantan dan betina yang dipelihara di paddock yang sama dari BPTU-HMT Sapi Bali, Provinsi Bali. Keragaman SNP gen CAST pada ekson 15-16 dan gen CAPN1 pada ekson 5-6 diidentifikasi dengan metode direct-sequencing. Frekuensi alel, frekuensi genotipe, dan heterozigositas digunakan untuk menganalisis keragaman kedua gen tersebut. Keseimbangan genotipe dalam populasi dianalisis dengan uji keseimbangan Hardy-Weinberg (χ2) menggunakan program PopGen 1.32. Asosiasi keragaman genotipe gen CAST dan CAPN1 terhadap karakteristik karkas (TLD, TLP, TR, TLR) dan daging (MS dan PIMF) dianalisis menggunakan metode General Linear Model (GLM) dan diuji lanjut menggunakan Duncan Multiple Range Test dengan program SAS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada gen CAST ditemukan 25 SNP dan pada gen CAPN1 ditemukan 8 SNP yang bersifat polimorfik. Hasil asosiasi keragaman gen CAST terhadap karakteristik karkas ditemukan 20 SNP (c.100665A>G, c.100732T>C, c.100762C>G, c.100764A>G, c.100765T>A, c.100766T>G, c.100767T>G, c.100768T>G, c.100769T>G, c.100770A>T, c.100771G>A, c.100773C>G, c.100774T>C, c.100776C>T, c.100777T>C, c.100778G>T, c.100780A>C, c.100786C>T, c.100800G>A, c.100876G>A) nyata pengaruhnya (P>0.05) terhadap TR, namun tidak ditemukan SNP yang berasosiasi nyata terhadap karakteristik daging. Gen CAPN1 ditemukan 2 SNP yang berasosiasi nyata terhadap karakteristik karkas yaitu SNP c.3194C>T berasosiasi nyata terhadap TR dan SNP c.3379G>A berasosiasi nyata terhadap TLR. Selain itu ditemukan 2 SNP yang berasosiasi nyata terhadap karakteristik daging yaitu SNP c.3194C>T dan c.3424C>T berasosiasi nyata terhadap MS. SNP yang berasosiasi nyata berpotensi digunakan sebagai Marker Assisted Selection (MAS) khususnya pada sapi Bali.
Keyword: sapi bali, gen CAST, gen CAPN1, SNP

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: