Judul: Analisis Kebutuhan dan Penyediaan Pangan Wilayah Berbasis Pola Pangan Harapan di Kabupaten Garut
Abstrak: Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia. Hal ini menjadikan ketahanan pangan masih menjadi salah satu prioritas pembangunan nasional dan urusan wajib pemerintah daerah termasuk Kabupaten Garut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kebutuhan dan penyediaan pangan wilayah berbasis pola pangan harapan di Kabupaten Garut. Desain penelitian ini menggunakan pendekatan desain prospektif studi menggunakan data sekunder dari instansi terkait. Konsumsi pangan Kabupaten Garut tahun 2010 belum mencapai ideal (AKE 49.9% dan skor PPH 47.1). Jenis pangan yang mengalami defisit produksi pada tahun 2013 adalah tepung terigu, talas, daging ruminansia, daging unggas, telur, susu, ikan, minyak kelapa, minyak sawit, lemak, kelapa, kemiri, melinjo, gula pasir, dan gula aren. Jika produksi pangan tidak ditingkatkan maka defisit produksi akan terus meningkat. Rekomendasi teknik penyediaan pangan berdasarkan potensi wilayah diharapkan dapat mengurangi defisit produksi.
Keyword: Food requirement, Food security, Food supply, Garut District, Human ecology, Food desirable patten, Human life, Food consumption, National development

Judul: Analisis Situasi Ketahanan Pangan dan Gizi di Kabupaten Garut
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis situasi ketahanan pangan dan gizi di Kabupaten Garut tahun 2009-2014. Desain penelitian ini adalah descriptive study. Data yang diolah merupakan data sekunder dari instansi terkait di Kabupaten Garut tahun 2009-2014. Hasil analisis menunjukkan ketersediaan energi dan protein pada tahun 2009-2014 mengalami peningkatan dan sudah melebihi rekomendasi angka kecukupan gizi WNPG. Ketersediaan energi tahun 2014 sebesar 6233.6 kkal/kapita/hari (259.7% AKE) dan protein sebesar 155.6 gr/kapita/hari (247% AKP). Akses pangan masih belum tercapai baik fisik, ekonomi maupun sosial. Rata-rata tingkat kemiskinan kabupaten Garut sebesar 13.88% masih berada di atas rata-rata provinsi Jawa Barat. Proporsi pengeluaran pangan juga masih lebih besar dibanding proporsi pengeluaran non pangan. Konsumsi pangan penduduk Kabupaten Garut belum terpenuhi baik secara kualitas maupun kuantitas. Skor PPH konsumsi belum mencapai ideal dan konsumsi energi pada tahun 2009 dan 2014 hanya sebesar 65.5% dan 81.1% dari AKE sedangkan konsumsi protein sebesar 76% dan 80.6% dari AKP. Status gizi balita Kabupaten Garut sudah berada di bawah angka prevalensi nasional. Maka secara umum dapat dikatakan belum tahan pangan dan masih membutuhkan perbaikan baik dari aspek ketersediaan pangan, akses pangan, konsumsi pangan maupun status gizi.
Keyword: ketahanan pangan, ketersediaan pangan, akses pangan, konsumsi pangan, status giziABSTRACT

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: