Judul: Profil Fermentasi Rumen Sapi Pejantan Feedlot Dengan Administrasi Sikat Stimulator Mekanis Rumen (Rumenfibe ®).
Abstrak: Pakan konsentrat sangat berperan dalam keberhasilan industri peternakan sapi pedaging. Penggunaannya bisa mencapai 90% bahkan lebih dari total konsumsi ransum sapi pedaging. Walaupun pakan konsentrat mampu meningkatkan performa sapi pedaging dalam pemeliharan jangka pendek, dalam aplikasinya justru berpotensi menyebabkan “metabolic-disorder” seperti asidosis. Asidosis terjadi bila produksi VFA dan asam laktat lebih tinggi dari kapasitas absorpsinya dan kemampuannya menuju jalur gastro-instentinal. Stimulan Mekanis Rumen (RMS) dengan administrasi sikat Rumenfibe® merupakan suatu teknologi yang mampu menurunkan resiko tersebut seperti asidosis walaupun hasilnya masih bervariasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh RMS (“RUMENFIBE®” atau RF) terhadap performa, profil fermentasi rumen and perkiraan nilai ekonomis pemanfaatan RMS terhadap sapi pedaging feedlot. Percobaan telah dilakukan di Indonesia terhadap dua puluh ekor sapi pejantan muda feedlot ( bobot badan 267+4 kg) yang diacak ke dalam empat kandang. Sapi perlakuan diberi proporsi konsentrat tinggi, sesuai dengan manajemen perusahaan PT. Mitra Catur Taruma. Sepuluh ekor sapi di administrasi tiga buah RMS Rumenfibe® ke dalam rumen menjadi perlakuan dan dikandangkan dalam dua buah pen sedangkan sepuluh ekor lainnya tidak diadministrasi sebagai kontrol. Parameter performa seperti rataan konsumsi nutrien, pertambahan bobot badan dan income over feed cost (IOFC), serta profil rumen seperti pH, potensi redoks (ΔEH), kandungan ammonia, kandungan asam laktat, total VFA dan VFA parsial (asetat, propionat dan butirat), produksi methan dan potensi penyembuhan hidrogen dalam cairan rumen kemudian diamati. Administrasi RMS dengan sikat Rumenfibe memberikan pengaruh yang sama terhadap perlakuan (RF) dan kontrol seperti pertambahan bobot badan dan rataan konsumsi nutrien, namun perlakuan RF memiliki nilai IOFC yang lebih rendah (P< 0.05). Sapi yang diadministrasi dan tidak diadministrasi RMS dengan sikat Rumenfibe juga memberikan pengaruh yang sama terhadap pH, potensi redoks, kandungan ammonia, kandungan asam laktat, dan asam propionat. Sedangkan asam asetat, butirat, prediksi methan, prediksi produksi dan pemanfaatan hidrogen dalam cairan rumen (P<0,05) pada perlakuan RF lebih baik daripada kontrol. Sapi yang diadministrasi sikat RMS (Rumenfibe®) tidak memberikan dampak yang buruk bagi performa dan fermentasi rumen, tetapi justru mampu meningkatkan fermentasi rumen.
Keyword: profil fermentasi rumen, rumenfibe, stimulan mekanis rumen, sapi feedlot

Judul: Aplikasi Stimulator Mekanis Rumen terhadap Performa Sapi Brahman Cross pada Penggemukan Tiga Bulan
Abstrak: Perlakuan pemberian serat buatan dengan nama produk rumen reticulator, pot scrubber dan rumen mechanical stimulating brush atau stimulator mekanis rumen diintroduksi untuk mengurangi resiko asidosis yang ditimbulkan dari praktek pemberian pakan konsentrat tinggi. Penelitian ini adalah penelitian pertama di Indonesia yang menggunakan stimulator mekanis rumen untuk meminimalisir dampak negatif pakan konsentrat tinggi terhadap homeostasis rumen. Penelitian ini dibagi menjadi tiga kelompok pengamatan yaitu: (i) Pengaruh penggunaan stimulator mekanis rumen (SMR) terhadap tingkah laku makan, konsumsi dan kecernan pakan sapi brahman cross. (ii) Gambaran papila dan histologi rumen, hematologi, metabolit darah dan IgG sapi brahman cross dengan aplikasi stimulator mekanis rumen. (iii) Pengukuran parameter performa produksi, sifat-sifat karkas, sifat fisika dan kimia daging, dan komposisi asam lemak daging longissimus dorsi pada sapi brahman cross yang diberi perlakuan SMR. Pengamatan pertama bertujuan mengevaluasi pengaruh penggunaan SMR terhadap tingkah laku makan, konsumsi dan kecernaan bahan kering pakan. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah sapi brahman cross dengan rataan berat 267.50±3.456 kg sebanyak 20 ekor. Sapi dibagi ke dalam dua perlakuan yaitu kontrol (tanpa SMR) dan kelompok SMR. Prosedur penelitian dan penggunaan hewan percobaan pada penelitian ini telah mendapat persetujuan dari Komisi Bioetik Institut Pertanian Bogor (No. 01/2015/IPB). Stimulator mekanis rumen adalah alat mekanis veteriner dengan merek dagang Rumenfibe®. Instalasi SMR dilakukan mengikuti prosedur sesuai panduan instalasi Meiwa-sangyo.co Ltd, oleh tenaga profesional. Semua sapi mendapatkan pakan yang sama terdiri dari konsentrat 94.5% dan hijauan 5.5% dengan kandungan serat kasar 18.2 % dan protein kasar 12.24%. Pakan yang diberikan dihitung berdasarkan 3% berat badan. Konsumsi pakan diukur dengan mengurangi jumlah pakan yang diberikan pada pagi hari dengan sisa pakan pada keesokan paginya. Sampel konsentrat, hijauan dan feses diambil untuk analisis kecernaan dengan metode acid insoluble ash (AIA) menurut metode van Keulen (1977). Pengamatan tingkah laku makan meliputi durasi, frekuensi dan persentase makan, minum, berdiri, istirahat dan ruminasi dilakukan 24 jam selama 28 hari melalui rekaman video. Aplikasi SMR meningkatkan durasi, frekuensi dan persentase ruminasi (P<0.05). Durasi dan persentase istirahat pada SMR lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok kontrol (P<0.05) Konsumsi pakan dan kecernaan pakan tidak dipengaruhi oleh perlakuan SMR (P>0.05). Pengamatan kedua bertujuan mempelajari pengaruh aplikasi SMR terhadap gambaran papila, deskripsi histologi rumen, hematologi, metabolit darah dan IgG sapi brahman cross. Sampel darah diambil melalui vena coccygea pada akhir penelitian dengan menggunakan syringe 5 ml. Pengukuran gambaran darah mencakup hemoglobin, jumlah eritrosit dan leukosit, hematokrit dan diferensiasi sel darah putih. Perhitungan diferensiasi sel darah putih dilakukan dengan menggunakan preparat ulas. Parameter metabolit darah yang diukur adalah total iii glukosa dengan metode Barham dan Trinder (1972), total protein dengan metode Weichselbaum et al. (1946) dan trigliserida menggunakan metode Trinder (1969). Serum IgG diukur dengan metode Burgess (1988). Penyembelihan dilakukan diakhir penelitian sesuai prosedur penyembelihan halal. Selanjutnya retikulorumen dibersihkan dan difoto untuk tampilan makroskopik. Histologi jaringan rumen dibuat untuk penghitungan jumlah papila dan selanjutnya dilakukan pengukuran luas permukaan mukosa papila dengan menggunakan software ImageJ. Hasil pengamatan gross anatomi rumen menunjukkan rumen dalam kondisi sehat, bentuk papilla yang relatif seragam dan tidak mengalami atropi sesuai dengan hasil pengamatan histologi rumen. Perhitungan jumlah papila menunjukkan perlakuan SMR meningkatkan jumlah papila (P<0.05)
Keyword: stimulator mekanis rumen, sapi brahman cross, tingkah laku makan, performa produksi, kualitas daging

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite