Judul: Pengaruh pemaparan berbagai kepadatan dan ukuran puparium lalat rumah (Mudca domestica linnaeus) (Dipteria : Muscidae) terhadap keberhasilan keparasitan parasitoid spalangia endius walker (hymenoptera : pteromalidae)
Abstrak: Serangkaian penelitian untuk mengetahui sejauh mana pengaruh pemaparan berbagai kepadatan dan ukuran dari puparium lalat rumah terhadap keberhasilan keparasitan parasitoid Spalangia endius Walker, yang diketahui merupakan musuh alami dari lalat rumah, telah dilakukan di Laboratorium Entomologi, Bagian Parasitologi dan Patologi FKH IPB. Sejumlah besar lalat rumah ditangkar dari populasinya di beberapa peternakan ayam di Bogor, kemudian dikembangbiakan di laboratorium untuk memperoleh pupariumnya. Puparium lalat rumah yang berumur satu hari ini diumpankan kepada parasitoid dewasa dalam berbagai tingkat kepadatan dan ukuran. Tingkat kepadatan antara inang dan parasitoid yang diujicobakan adalah mulai dari perbandingan 11 hingga 7 1. Sedangkan ukuran puparium lalat rumah diklasifikasikan menjadi kecil (<3 mm), sedang (3-5 mm) dan besar (> 5 mm) sebelum diumpankan kepada parasitoid. Keberhasilan keparasitan parasitoid diukur berdasarkan persentase parasitoid dewasa yang bereklosi dari puparium lalat rumah yang diumpankan. Data-data yang terkumpul diuji dengan Analisis Sidik Ragam ANOVA untuk kemudian dilanjutkan dengan Uji Wilayah Berganda Duncan. Hasilnya adalah tingkat kepadatan inang yang paling optimal untuk parasitoid adalah dalam perbandingan 7: 1 antara inang dan parasitoid dimana keberhasilan keparasitannya mencapai 72,62 %. Sedangkan ukuran puparium lalat rumah yang paling ideal bagi parasitoid adalah puparium yang berukuran 3-5 mm yang keberhasilan keparasitannya sebesar 75,3%.
Keyword: lalat, puparium

Judul: Penyimpanan telur spodoptera litura fabricius (Lepidoptera : Noctuidae) pada suhu rendah dan kepadatan betina parasitoid, telenomus remus nixon (Hymenoptera : Scelionidae) : pengaruhnya terhadap kebugaran dan nisbah kelamin parasitoid
Abstrak: Ketersediaan inang yang berkualitas dan populasi parasitoid yang bias betina merupakan faktor-faktor yang berperan penting dalam perbanyakan massal parasitoid dan pengendalian hayati. Penyediaan inang yang berkualitas secara terus-menerus tidak mudah. Perubahan kualitas inang mempengaruhi penerimaan dan kesesuaian inang bagi parasitoid. Tujuan penelitian ini adalah melihat pengaruh lama penyimpanan telur Spodoptera litura Fabricius pada suhu rendah terhadap kebugaran parasitoid Telenomus remus Nixon dan pengaruh jumlah betina parasitoid terhadap nisbah kelamin keturunan. Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober 2000 sampai dengan Juli 2001 di Laboratorium Pengendalian Hayati Baranangsiang dan Darmaga, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Lima puluh butir telur S. litura direkatkan pada karton (pias). Sepuluh pias disimpan di dalam inkubator pada suhu 13°C masing-masing selama 1, 2, 3, 4, 5, 6, 24, 48, 72, dan 96 jam. Masing-masing pias dipaparkan pada seekor imago betina parasitoid 7. remus yang berumur kurang lebih 1 hari selama 24 jam. Madu 10% diberikan setiap hari sebagai sumber makanan parasitoid. Inang diganti setiap hari sampai imago parasitoid mati. Sebagai kontrol, telur S. litura langsung dipaparkan pada seekor imago betina parasitoid yang berumur kurang lebih 1 hari selama 24 jam.. Pias-pias yang sudah dipaparkan dipelihara pada suhu kamar sampai imago..dst
Keyword: 

Judul: Pembuatan Tahu Rehidrasi (Dried Frozen TofulKoriDofu) dari Kedelai yang Terdapat di Pasaran Kota Bogor
Abstrak: Tahu rehidrasi (dried-ji"ozen tofu) adalah makanan khas dUli Jepang yang biasa disebut kori-dofu. Kelebihan tahu ini adalah daya awetnya yang tinggi dan praktis. Tahu tersebut dibuat dari jenis tahu keras yang dihasilkan dari penggunaan koagulan nigari (CaCh) sebagai penggumpal protein susu kedelai. Koagulan jenis ini menghasilkan tahu dengan rasa dan aroma yang lezat namun lebih sedikit mengikat air sehingga kurang lunak dan lembut.
Keyword: