Judul: Pengaruh tepung hati cumi dalam pakan berkadar protein rendah terhadap pertumbuhan ikan lele dumbo (Clarias sp.):
Abstrak: Pakan merupakan salah satu aspek yang dominan, mengingat kebutuhan biaya untuk pakan mencapai lebih dari 50% dari keseluruhan biaya proses budidaya ikan lele dumbo. Salah satu komponen penting dalam pakan adalah protein, baik dilihat dari pertumbuhan maupun biaya pakan secara total. Pakan lele saat ini memiliki kadar protein sekitar 32%, lebih tinggi dari pakan jenis catfish lainnya. Menurut Robinson (2002), bahwa pakan untuk channel catfish (Ictalurus punctatus) berkadar 28%. Mengingat hal itu, ada peluang untuk menurunkan kadar protein pakan dan dengan tetap mempertahankan energi. Penambahan nutrien tertentu di dalam pakan berkadar protein rendah diperlukan meningkatkan mutu pakan, salah satunya adalah tepung hati cumi. Dengan demikian, perlu diformulasikan pakan berkadar protein rendah yang mengandung tepung hati cumi. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh pakan berkadar protein rendah yang mengandung tepung hati cumi terhadap pertumbuhan ikan lele dumbo (Clarias sp.) dan membandingkan pengaruh pakan tersebut dengan pakan berkadar protein lebih tinggi terhadap pertumbuhan ikan lele dumbo.
Keyword: 

Judul: Penggunaan metionin dan taurin pada kadar yang berbeda dalam pakan ikan lele dumbo
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan asam amino metionin dan taurin di dalam pakan terhadap kinerja pertumbuhan ikan lele dumbo. Lima jenis pakan yang digunakan dalam penelitian ini masing-masing ditambah 0% metionin + 0% taurin (pakan A); 0,4% metionin + 0% taurin (pakan B); 0,2% metionin + 0% taurin (pakan C); 0,2% metionin + 0,2% taurin (pakan D) dan pakan komersil (pakan E). Setiap perlakuan diulang tiga kali. Lima belas ekor ikan lele dumbo dengan bobot rata-rata 4,72 ± 0,53 gram dipelihara dalam setiap akuarium ukuran 60x40x50 cm³ selama 62 hari. Ikan diberi makan tiga kali sehari secara at satiation selama masa pemeliharaan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan metionin dan taurin pada kadar yang berbeda tidak menyebabkan pengaruh yang berbeda nyata (p>0,05) terhadap jumlah pakan yang dikonsumsi, laju pertumbuhan harian, rasio konversi pakan dan kelangsungan hidup ikan. Jumlah pakan yang dikonsumsi oleh lele dumbo selama penelitian berkisar antara 715,6 sampai 893,9 gram. Laju pertumbuhan harian dari ikan lele dumbo yang dipelihara berkisar antara 3,43 sampai 3,80. Rasio konversi pakan berkisar antara 1,4 sampai 1,6. Sedangkan kelangsungan hidup ikan lele dumbo yang dipelihara berkisar antara 88,9% sampai 95,6%. Perlakuan D memiliki nilai retensi protein (56,5%) yang lebih tinggi dari perlakuan lainnya (41,5 44,0%). Demikian juga dengan nilai retensi lemak, perlakuan D (121,8%) memiliki nilai yang lebih tinggi dari perlakuan lainnya (69,6-104,6%). Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penambahan metionin dan taurin masing-masing sebesar 0,2% dalam pakan dapat meningkatkan nilai retensi protein.
Keyword: 

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory