Judul: Model of Sustainable Ruminant Feed Industry in Jepara, Central Java
Abstrak: Bahan baku pakan lokal yang berbasis hasil samping pertanian dan industri pertanian sangat berpotensi menjadi bahan baku pakan ternak, namun potensi ini belum termanfaatkan secara baik dan optimal yang disebabkan karena belum adanya data dan informasi yang akurat mengenai jumlah dan ketersediaan bahan baku pakan lokal. Pabrik pakan merupakan salah satu komponen pendukung industri pakan yang sebagian besar sumber bahan pakan dan pasar terdapat di perdesaan, pabrik pakan akan berjalan baik jika suplai bahan baku tersedia secara kontinyu. Penelitian ini dilakukan di Jepara, Jawa Tengah dengan bahan penelitian berupa hasil pertanian, hasil samping pertanian, dan hasil samping industri pertanian. Penelitian ini merupakan penelitian survei dengan tujuan: 1). mengidentifikasi dan mengevaluasi ketersediaan sumber bahan pakan lokal; 2). menganalisis daya dukung sumber bahan pakan lokal; dan 3). membuat model industri pakan ruminansia berkelanjutan di Jepara. Data yang digunakan berupa data primer dan sekunder yang dianalisis secara deskriptif yang terdiri dari: 1). identifikasi dan evaluasi ketersediaan sumber bahan pakan lokal; 2) analisis daya dukung sumber bahan pakan lokal; 3) analisis model industri pakan ruminansia berkelanjutan di Jepara. Penelitian ini bermanfaat menjadi data dan informasi dasar dalam pengembangan industri pakan di Indonesia pada umumnya dan di Kabupaten Jepara pada khususnya dengan memanfaatkan sumber bahan lokal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi bahan pakan lokal yang tersedia sebagai pakan ternak dari total produksi adalah jerami padi sebesar 70%, jerami jagung sebesar 91%, jerami kacang tanah sebesar 95%, jerami kacang kedelai sebesar 98%, daun ubi jalar sebesar 90%, daun ubi kayu sebesar 98%, pucuk tebu sebesar 95%, dedak padi sebesar 100%, ampas tahu sebesar 60%, dan ampas tempe sebesar 100%. Daya dukung Jepara berdasarkan produksi potensial sebanyak 40.156,46 ST, produksi efektif sebanyak 36.207,88 ST, dan produksi riil sebanyak 27.480,79 ST. Estimasi peningkatan populasi ternak (PPT) Jepara berdasarkan produksi potensial sebanyak 3.894,46 ST, produksi efektif sebanyak -54,12 ST, dan produksi riil sebanyak -8.781,21 ST. Daerah yang mempunyai nilai daya dukung dan PPT tertinggi adalah Kecamatan Nalumsari dan Batealit. Pengembangan model industri pakan ruminansia berkelanjutan menggunakan prinsip pertanian terpadu yaitu integrasi antara pabrik pakan, industri pertanian, industri bahan baku pakan, serta industri pupuk organik dan bioenergi. Pabrik pakan ruminansia di Jepara diarahkan untuk memproduksi konsentrat sapi potong dengan kebutuhan konsentrat sebanyak 577,20 ton/bulan untuk 9.620 ekor sapi bakalan dengan alternatif lokasi pabrik yang direkomendasikan yaitu Kecamatan Pakis Aji, Mlonggo, dan Bangsri.
Keyword: 

Judul: Sistem perencanaan keterpaduan pengembangan industri pakan ternak dan usahatani jagung
Abstrak: Sasaran pembangunan ekonomi Indonesia adalah terwujudnya struktur yang seimbang antara sektor pertanian dan industri, yang diwujudkan dengan berkembangnya industri berbasis pertanian atau agroindustri. Peternakan sebagai salah satu bagian dari sektor pertanian penting sekali untuk dikembangkan, karena berperan dalam pemenuhan kebutuhan protein, lemak dan kalori. Tingkat konsumsi daging penduduk Indonesia tahun 1995 sebesar 1.581.500 ton sedangkan total produksi daging Indonesia hanya sebesar 1.564.300 ton, sehingga Indonesia harus mengimpor daging sebesar 17.200 ton senilai 116.220.000 US $ dan impor hasil ternak sebesar 594.732.000 US $. Usaha pengembangan peternakan harus ditunjang oleh sektor-sektor yang terkait, antara lain penyediaan pakan ternak yang memadai baik dari segi kualitas maupun kuantitas. *bolagung sebagai salah satu tanaman pangan di Indonesia, menduduki urutan kedua setelah padi, disamping untuk memenuhi kebutuhan pangan manusia, jagung juga diproduksi untuk memenuhi kebutuhan pakan ternak. Pemilihan jagung sebagai bahan baku yang dikaji dalam penelitian ini didasarkan pada proporsi jagung yang sangat besar dalam pakan ternak khususnya pakan ayam yaitu berkisar antara 50-60 persen, sedangkan dalam pemenuhannya Indonesia masih harus melakukan impor. Impor jagung Indonesia untuk kebutuhan industri pakan ternak terus meningkat dari tahun ke tahun, pada tahun 1994 impor jagung sebesar 500.000 ton dan meningkat menjadi 1.100.000 ton pada tahun 1995 dan 1996. Produksi jagung pipilan kering nasional tahun 1993 sebesar 6.460.000 ton, meningkat menjadi 6.869.000 ton pada tahun 1994 dan 8.246.000 ton pada tahun 1995. Produksi di Bogor tahun 1996 mencapai 6.571 ton pipilan kering, yang meningkat dari tahun 1995 produksinya sebesar 4.938 ton. Berdasarkan potensi tersebut maka terbuka peluang untuk mengembangkan industri pakan ternak dengan bahan baku utama jagung, dengan asumsi bahwa bahan baku lainnya tersedia secara kontinyu. Sistem perencanaan keterpaduan pengembangan industri pakan ternak dan usahatani jagung diharapkan akan membentuk hubungan kemitraan antara petani jagung dan industri pakan ternak, sehingga keduanya akan memperoleh manfaat, dimana petani akan memperoleh peningkatan pendapatan dari hasil penjualan jagungnya, dan industri pakan ternak akan memperoleh keuntungan dengan penurunan harga beli jagung, bila dubandingkan dengan membeli dari luar (impor). Tujuan dari penelitian ini yaitu (1) mempelajari faktor dan parameter yang berpengaruh dalam perencanaan pengembangan industri pakan ternak (2) mengkaji tingkat keuntungan dan kelayakan pengembangan industri pakan ternak dalam hubungannya dengan pengembangan usahatani jagung untuk meningkatkan pendapatan petani jagung (3) melakukan perencanaan keterpaduan pengembangan industri pakan ternak dan usahatani jagung di Bogor. Pengkajian masalah khusus ini dimulai dengan studi pustaka dan dilanjutkan dengan pengumpulan data primer dan data sekunder, kemudian dilanjutkan dengan pengolahan data menggunakan metode AHP (Proses Hirarki Analitik) dan metode MPE (Metode Perbandingan Eksponensial). Alternatif pakan ternak dengan skor yang tertinggi dipilih sebagai alternatif yang akan dikembangkan, selanjutnya dihitung kelayakan investasinya, adapun kriteria investasi yang dihitung adalah NPV, Net B/C, IRR, dan PBP serta sensitivitasnya terhadap kenaikan harga bahan baku dan pembantu serta penurunan nilai jual produk. Hasil perhitungan dengan menggunakan metode MPE didapatkan skor yang tertinggi adalah pakan ayam pedaging dengan nilai 7.2817 dan pakan ayam petelur dengan nilai 7,2737, sehingga prioritas pengembangan industri pakan ternak adalah dengan memproduksi pakan ayam pedaging dan petelur.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: