Judul: Penelitian pendahuluan residu antibiotik dan bahan pengawet dalam air susu serta uji masak air susu di daerah Cipanas - Kabupaten Cianjur Jawa Barat
Abstrak: Susu dalam pengertian air susu sapi, merupakan bahan makanan yang mempunyai nilai gizi tinggi dan sangat baik untuk kesehatan, terutama untuk pertumbuhan badan; biasa dikonsumsi oleh masyarakat sebagai pelengkap menu "Empat Sehat Lima Sempurna". Menurut WHO, air susu ialah air susu sapi yang tidak dikurangi atau ditambah sesuatu apapun dan diperoleh dari pemerahan sapi-sapi sehat secara teratur dan sekaligus. Agar air susu sampai Kekonsumen dalam keadaan utuh dan sehat, serta tidak menjadi sumber penyakit, maka perlu diadakan pemeriksaan yang teratur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah air susu yang berasal dari peternakan rakyat di daerah Cipanas - Kabupaten Cianjur Jawa Barat mengandung antibiotik (dengan menggunakan Uji Yoghurt) dalam jumlah yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat. Juga untuk mengetahui apakah ada residu bahan pengawet formalin (dengan menggunakan Uji Formalin dan sebagai pereaksi dipakai asam chlo rida yang mengandung Fe), serta mendeteksi air susu yang sudah mengalami pemasakan (dengan menggunakan Uji Guajaktinktur). Hasil penelitian menunjukkan bahwa air susu yang ber- asal dari daerah Cipanas 25% mengandung antibiotik, 2,8% mengalami proses pemasakan, akan tetapi tidak mengandung bahan pengawet formalin (0%). Perlu diketahui bahwa, keadaan di atas dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain penanganan air susu, penanganan sapi perah produktif, latar belakang peternak, lokasi peternakan, dan faktor-faktor lainnya….
Keyword: 

Judul: Penelitian pendahuluan residu antibiotik di dalam air susu berasal dari kambing yang di obati pinicilline dan streptomycine
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui residu antibiotik didalam air susu yang masih dapat dideteksi selama selang waktu seperti yang tercantum di dalam literatur, yaitu rata - rata air susu hewan yang diobati dengan antibiotik baru aman dikonsumsi 5 hari setelah pengobatan terakhir. Dalam penelitian ini dilakukan pemeriksaan terhadap sapi sapi perah yang menunjukkan hasil positip mastitis, kemudian diobati dengan menggunakan antibiotik kombinasi Penicilline dan Streptomycine selama 3 kali berturut turut dalam selang waktu 24 jam secara intra mammaria. Pemeriksaan dilakukan terhadap 20 sampel air susu kwartir secara biologis, dengan menggunakan uji yoghurt dan uji agar. Dari hasil pemeriksaan, diperoleh 90% menunjukkan hasil negatip pada hari ke- 6 setelah pengobatan terakhir, dalam hal ini dengan uji yoghurt. Sedangkan dengan uji agar, 70% menunjukkan hasil negatip pada hari ke- 6 setelah pengobatan terakhir. Dari hasil tersebut, dapat ditarik kesimpulan bahwa konsentrasi antibiotik di dalam air susu sudah kecil sekali dan kemungkinan hampir seluruhnya terurai, sehingga secara umum, kelenjar susu yang diobati dengan antibiotik, dalam hal ini Penicilline dan Streptomycine sesuai dengan dosis yang diberikan, baru aman dikonsumsikan pada hari ke- 6 setelah pengobatan terakhir. Adanya residu antibiotik di dalam air susu dapat menim- bulkan problema bagi masyarakat, terutama bagi individu yang sensitif. Problema tersebut antara lain timbulnya reaksi alergik atau Allergic Shock Syndrome, baik berupa reaksi yang ringan seperti reaksi pada kulit, sampai pada anaphy- lactic shock. Selain itu, dapat pula menyebabkan terjadinya keracunan dan resistensi mikro - organisme terhadap antibiotik lain yang termakan. Mengingat bahaya residu antibiotik di dalam air susu terhadap masyarakat, maka diperlukan penyuluhan yang lebih intensif kepada pemilik ternak, pemilik pabrik - pabrik susu dan masyarakat luas….
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: