Judul: Pengaruh kadar minyak sawit dalam ransum terhadap pertumbuhan, kandungan kholesterol darah dan jaringan serta bobot organ dalam tikus
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu sejak tanggal 22 November 1987 sampai dengan 3 Januari 1988. Bahan penelitian yang digunakan adalah minyak sawit, yang didapatkan dari P.T. Bimoli, Jakarta. Pemberian ran- sum percobaan dimulai saat tikus berumur 51 sampai 100 ha- ri. Hewan percobaan yang digunakan yaitu 16 ekor tikus putih (rat) strain "Wistar Albino" berjenis kelamin betina dengan rata-rata bobot badan 66.4 ± 7.44 gram, yang dida- patkan dari Unit Penelitian Gizi Diponegoro, Badan Peneli- tian dan Pengembangan Kesehatan, Departemen Kesehatan, Ja- karta. Tujuan penelitian ialah untuk mempelajari pengaruh beberapa kadar minyak sawit dalam ransum terhadap pertum- buhan, kandungan kholesterol dalam darah dan jaringan yang terdiri dari hati, jantung, ginjal, limpa dan otot, serta pengaruhnya terhadap bobot hati, jantung, ginjal dan limpa tikus. Kadar minyak sawit dalam ransum masing-masing se- banyak 0, 1.5, 3.0 dan 4.5 persen bahan kering ransum. Rancangan percobaan yang digunakan ialah Rancangan Acak Kelompok, dengan empat perlakuan dan empat kelompok, yang didasarkan pada bobot badan; dan uji jarak Duncan. Bila perlakuan berpengaruh terhadap parameter maka anali- sa akan dilanjutkan dengan uji polinomial orthogonal. Parameter yang diukur meliputi: pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, efisiensi penggunaan makanan, kan- dungan kholesterol darah, hati, jantung, ginjal, limpa dan otot serta bobot hati, jantung, ginjal dan limpa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh kadar mi- nyak sawit hingga empat setengah persen dalam ransum ter- hadap semua parameter adalah tidak nyata, kecuali terhadap bobot ginjal (P0.05). Melalui uji polinomial orthogonal dapat diketahui bahwa bobot ginjal tikus penelitian mengi- kuti persamaan kubik Y = 3.8210+ 1.3255 X 0.7124 X + 0.09757 X (PL 0.05). Hal ini bukan disebabkan oleh pe- ngaruh dari minyak sawit, melainkan lebih erat kaitannya dengan kadar mineral kalsium dalam ransum.,,dst
Keyword: 

Judul: Pengaruh pemberian beberapa jenis minyak goreng terhadap kadar kolesterol serum tikus
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian minyak goreng dengan bahan baku minyak kedelai (Happy Salad Oil), minyak kelapa sawit (Bimoli), campuran minyak kedelai dan kelapa sawit (Sunrise), serta minyak bunga matahari (Sunflower Oil) terhadap kadar kolesterol total, kolesterol HDL, dan kolesterol LDL serum tikus. Penelitian dilakukan di Laboratorium Percobaan Hewan, Laboratorium Kimia Gizi, dan Laboratorium Biokimia Gizi, Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, serta di Laboratorium Biokimia, Fakultas Kedok- teran Hewan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Februari hingga Juni, 1994. Tikus yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rattus norwegicus, strain Wistar berumur 21 hari. Sebelum diberi perlakuan tikus diadaptasikan dengan keadaan laboratorium selama tujuh hari dengan diberi ransum standar. Ransum dibuat berdasarkan ransum standar AOAC (1984), yaitu ransum dengan 8 persen minyak kelapa (Vetco). Untuk perlakuan, ransum standar ditambah dengan minyak perlakuan sebesar 10 persen. Perlakuan berlangsung selama 28 hari. Analisa kolesterol dilakuan terhadap serum dengan metode CHOD-PAP (Pedoman Kerja Boehringer Mannheim Indonesia). Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok, dengan lima ulangan (Sudjana, 1989). Tikus yang digunakan sebanyak 25 ekor, dikelompokkan menjadi lima kelompok berdasar bobot badan. Pengacakan dilakukan dalam setiap kelompok sehingga setiap ekor tikus mendapat perlakuan yang berbeda. Data dikelompokkan berdasar perlakuan, kemudian ditentukan nilai tengah dan standar deviasi dari masing-masing perlakuan. Selanjutnya data dibahas secara deskriptif.
Keyword: minyak goreng

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: