Judul: Analisis Pendapatan Usahaternak Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan dan Mandiri di Kecamatan Gunung Sindur Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menganalisis struktur biaya dan pendapatan usahaternak ayam ras pedaging pada peternak kemitraan (peternak plasma dan semi plasma) dan peternak mandiri. Penelitan ini dilakukan di Kecamatan Gunung Sindur Kabupaten Bogor. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui peninjauan lapangan dan wawancara dengan responden di lokasi penelitian. Adapun data sekunder diperoleh dari beberapa instansi terkait meliputi Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Bogor, Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Bogor, Kecamatan Gunung Sindur, dan studi pustaka lainnya baik media cetak, yaitu teks book, skripsi, tesis, maupun media elektronik seperti internet. Sampel peternak terdiri dari peternak mandiri dan peternak kemitraan. Pada peternak kemitraan dibedakan menjadi dua yaitu peternak plasma dan peternak semi plasma. Jumlah peternak responden yang diambil sebanyak 70 peternak yang terdiri dari 30 peternak mandiri, 16 peternak plasma, dan 24 peternak semi plasma. Pengambilan sampel peternak dibedakan berdasarkan skala usaha yang terdiri dari skala usaha I (< 5.000 ekor) dan skala usaha II (≥ 5.000 ekor). Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan struktur biaya, pakan merupakan komponen biaya terbesar pada masing-masing tipe peternak dengan persentase peternak semi plasma sebesar 59,55 persen, peternak mandiri sebesar 56,70 persen, dan peternak plasma sebesar 55,53 persen. Jika dibedakan berdasarkan antar skala usaha maka biaya produksi per kg pada peternak skala usaha II lebih kecil dari skala usaha I, baik pada peternak mandiri maupun peternak kemitraan. Perbedaan masing-masing skala usaha menunjukkan bahwa manajemen usahaternak ayam ras pedaging yang dilakukan peternak pada skala usaha II lebih baik dibandingkan skala usaha I. Berdasarkan tipe peternak dan skala usaha menunjukkan bahwa pendapatan usahaternak ayam ras pedaging pada peternak mandiri lebih besar dibandingkan peternak plasma dan peternak semi plasma, baik pendapatan atas biaya tunai maupun biaya total. Hal ini ditunjukkan dengan nilai R/C rasio peternak mandiri (1,20) yang lebih besar dari peternak plasma (1,16) dan peternak semi plasma (1,07) sehingga kegiatan usahaternak yang dilakukan peternak mandiri lebih menguntungkan. Peternak skala usaha II menghasilkan pendapatan atas biaya tunai dan biaya total yang lebih besar dibandingkan peternak skala usaha I, baik pada peternak mandiri maupun peternak kemitraan. Hal ini juga ditunjukkan dengan nilai R/C rasio peternak skala usaha II yang lebih besar dari skala usaha I sehingga keuntungan yang diperoleh peternak skala usaha II lebih besar. Hasil uji beda pendapatan menunjukkan hanya pendapatan atas biaya total yang terdapat perbedaan signifikan terhadap rata-rata pendapatan antara peternak kemitraan (peternak plasma dan semi plasma) dengan peternak mandiri.
Keyword: Broiler breeding, Partnership breeder, Independent breeder, Cost structure, Income

Judul: Struktur biaya dan pendapatan usaha ternak ayam ras pedaging pola mandiri dan kemitraan perusahaan inti rakyat di Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor
Abstrak: Ternak ayam ras di Indonesia dalam subsektor peternakan memperoleh prioritas utama dalam memajukan pembangunan di Indonesia. Sektor pertanian memberikan konstribusi terhadap PDB Nasional dengan rataan laju pertumbuhan 3,72 persen sepanjang 2006 hingga 2010 dimana subsektor peternakan memberikan kontribusi dengan rataan laju pertumbuhan sebesar 3,39 persen. Perkembangan populasi ayam ras pedaging di Indonesia dari tahun 2000-2011 mengalami peningkatan dengan rata-rata sebesar 5,3 persen. Kontribusi populasi ayam ras pedaging di Provinsi Jawa Barat terhadap populasi nasional sebesar 41,48 persen pada tahun 2011. Kontribusi populasi ayam ras pedaging Kabupaten Bogor terhadap Provinsi Jawa Barat sebesar 19,01 persen. Kecamatan Pamijahan merupakan salah satu kecamatan dengan populasi ayam ras pedaging terbesar di Kabupaten Bogor dengan kontribusi sebesar 9,5 persen pada tahun 2010. Hal ini menunjukkan bahwa Kecamatan Pamijahan merupakan sebagai sentra ayam ras pedaging terbesar kedua di Kabupaten Bogor setelah Kecamatan Gunung Sindur. Usahaternak ayam ras pedaging di Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor dilakukan secara mandiri dan kemitraan plasma dengan skala yang dapat dibedakan menjadi dua skala yaitu skala I (populasi <5000 ekor) dan skala II (populasi ≥5000 ekor). Perbedaan tipologi peternak dan skala usaha mempunyai kelebihan dan kekurangan masing-masing. Peternak plasma relatif menghadapi risiko harga lebih kecil daripada peternak mandiri karena terdapat kontrak pembelian dengan inti. Keterbatasan peternak plasma tidak memiliki kekuatan untuk memilih alternatif sarana produksi dan menetapkan harga. Peternak mandiri mempunyai keleluasaan untuk memperoleh sarana produksi dan menjual hasil produksi. Kondisi ini dapat berimplikasi pada struktur biaya dan pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur biaya, unit cost dan pendapatan usahaternak ayam ras pedaging peternak mandiri dan peternak plasma di Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor. Pemilihan lokasi dilakukan secara tertuju (purposive) dengan pertimbangan bahwa Kecamatan Pamijahan merupakan sentra ayam ras pedaging terbesar kedua di Kabupaten Bogor. Jumlah responden untuk masing-masing tipe peternak adalah peternak mandiri sebanyak 30 peternak dan peternak plasma sebanyak 40 peternak. Sebanyak 20 reponden peternak mandiri dan 25 responden peternak plasma diambil dengan metode purposive dari data populasi peternak ayam ras pedaging yang dipublikasikan oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor tahun 2010. Sebanyak 10 responden peternak mandiri dan 15 peternak plasma diambil dengan metode snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya pakan dan Day Old Chick (DOC) merupakan komponen biaya terbesar terhadap biaya total produksi baik berdasarkan tipologi peternak maupun skala usaha. Proporsi biaya pakan dan DOC pada peternak mandiri sebesar 51,21 persen dan 39,60 persen, sedangkan peternak plasma sebesar 50,91 persen dan 41,80 persen. Proporsi biaya pakan pada peternak mandiri lebih besar dibanding peternak plasma, sedangkan proporsi biaya DOC peternak mandiri lebih rendah dari peternak plasma. Berdasarkan tipologi peternak, unit cost usahaternak pada peternak mandiri yaitu Rp 11.511/kg iv lebih rendah dari peternak plasma yaitu 12.647/kg. Berdasarkan skala, unit cost peternak mandiri pada skala II mempunyai unit cost terkecil yaitu Rp 11.530/kg sedangkan, peternak plasma pada skala I mempunyai unit cost terbesar yaitu Rp 13.284/kg. Tingginya unit cost usahaternak pada peternak plasma karena sarana produksi (pakan dan DOC) lebih mahal yang diperoleh secara kredit dari inti. Harga pakan pada peternak plasma sebesar Rp 6.598/kg dan peternak mandiri sebesar Rp 6.021/kg. Harga DOC pada peternak plasma Rp 5.417/kg dan peternak mandiri masing-masing
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: