Judul: Optimasi konsentrasi Na-alginat dan CaCl2 untuk pembuatan sel amobil candida tropicalis dalam produksi xilitol
Abstrak: Produksi xilitol melalui fermentasi oleh sel amobil Candida tropicalis menjadi alternatif untuk menghasilkan xilitol yang tinggi dan lebih ekonomis. Penjebakan sel Candida tropicalis dalam matriks Ca-alginat merupakan teknik yang paling efektif digunakan dalam teknik amobilisasi sel. Penjebakan sel dalam matriks Ca-alginat dipengaruhi oleh konsentrasi Na-alginat dan CaCl2. Penelitian ini bertujuan menentukan kondisi optimum sel C. tropicalis yang dijebak dalam matriks Ca-alginat yang meliputi bobot basah sel, waktu inkubasi untuk produksi xilitol, konsentrasi Na-alginat, dan konsentrasi CaCl2. Penelitian ini mengkaji produksi xilitol oleh sel amobil Candida tropicalis dalam dua kondisi optimasi, yaitu variasi konsentrasi Na-Alginat (20-30 g/L) dan variasi konsentrasi CaCl2 (0.1-0.3 M). Fermentasi dilakukan secara batch pada suhu 30 °C dengan kecepatan pengocokan 100 rpm selama 96 jam. Pengukuran kadar xilitol ditentukan dengan metode Beutler dan Becker (kit D-sorbitol/D-xilitol). Berdasarkan penelitian yang dilakukan, diperoleh bobot sel basah Candida tropicalis optimum untuk produksi xilitol sebesar 2.5 g sel basah pada jam ke-96 dengan produksi xilitol 7.0 g/L. Konsentrasi Na-Alginat dan CaCl2 optimum untuk produksi xilitol berturut-turut, yaitu 20 g/L dan 0.1 M dengan produksi xilitol 7.05 g/L.
Keyword: Streptococcus mutans, Saccharomyces, Pichia hansenula, Bogor Agricultural University

Judul: Xylitol Production from Sugarcane Bagasse Hydrolysate by Immobilized Cell Candida tropicalis and Candida guilliermondii.
Abstrak: Xilitol merupakan gula alkohol berkarbon lima yang banyak digunakan di bidang farmasi, kesehatan, dan pangan. Xilitol mempunyai harga tinggi tetapi ketersediaan xilitol dalam perdagangan masih rendah. Produksi xilitol secara komersial masih memiliki hambatan yaitu biaya produksi mahal, karena diperlukan energi yang tinggi (proses hidrogenasi) dan bahan baku xilosa murni. Oleh karena itu dibutuhkan teknik produksi alternatif yang lebih murah dengan memanfaatkan mikroba dan hidrolisat ampas tebu. Penelitian ini bertujuan mengoptimasi produksi xilitol dengan amobilisasi sel Candida tropicalis dan Candida guilliermondii serta pengaruh penambahan nutrien pada media hidrolisat ampas tebu. Fermentasi dilakukan pada suhu 30oC dengan kecepatan pengadukan 120 rpm. Pengukuran kadar xilitol ditentukan dengan metode spektrofotometer menggunakan kit D-sorbitol/D-xilitol pada panjang gelombang 492 nm. Hasil penelitian menunjukkan teknik amobilisasi sel mampu meningkatkan hasil produksi xilitol yaitu pada jam ke 96 diperoleh kadar xilitol 12.28 g/L untuk sel amobil dan 10.84 g/L untuk sel bebas. Sel Candida tropicalis menghasilkan produk xilitol lebih tinggi dibanding Candida guilliermondii. Kadar xilitol yang dihasilkan sel amobil Candida tropicalis diperoleh sebesar 12.28 g/L dari konsentrasi xilosa 30 g/L dan sel amobil Candida guilliermondii diperoleh 2.8 g/L. Perlakuan penambahan nutrien ekstrak khamir diperoleh kadar xilitol sebesar 17 g/L dan penambahan nutrien KH2PO4 menghasilkan kadar xilitol tertinggi, yaitu 20.31 g/L dan nilai rendemen 0.68 g/g.
Keyword: 

Judul: Analisa deret waktu curah hujan di Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui model deret Fourier yang dominan pada harmonik tertentu, guna menjelas- kan gambaran tentang musim untuk keperiodikan curah hujan bulanan setiap tahun, disamping itu ingin diketahui juga pengaruh korelasi diri dari setiap curah hujan bulanan dan rata-rata bergeraknya sebagai usaha untuk mengetahui ke- teraturan periodik atau menghilangkan keadaan yang eratik dari curah hujan bulanan. Bahan penelitian berupa data curah hujan bulanan yang dihimpun menjadi curah hujan tahunan, dari tahun 1953 sampai tahun 1977 atau selama 25 tahun. Dalam penelitian ini diambil data dari lima stasiun penakar hujan yang data- nya paling lengkap, masing-masing stasiun Jakarta Pusat, Kemayoran, Manggarai, Ragunan dan Jatipadang. Data diperoleh dari Badan Meteorologi dan Geofisika Jakarta. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model yang dominan sebagai gambaran musim untuk keperiodikan curah hujan bulan- an setiap tahun adalah model deret Fourier untuk harmonik pertama, dari model diperoleh sari antaranya, diperkirakan bulan Februari akan terjadi curah hujan tertinggi dan bulan Agustus sebagai bulan dimana curah hujan terendah setiap tahun. Di stasiun penakar Jakarta Pusat, Kemayoran dan Manggarai terjadi tiga bulan kering secara berturut-turut pada bulan Juli, Agustus dan September. Sedangkan bulan basah mulai bulan Januari sampai Mei dan bulan Oktober sampai bulan Desember, kecuali di stasiun penakar Kemayoran pada bulan November dan Desember. Di stasiun Ragunan dan Jatipadang diharapkan tidak akan terjadi bulan kering, sedangkan bulan basah terjadi mulai bulan Januari sampai Juni dan bulan Oktober sampai Desember. Perbedaan antara musim hujan dan kemarau lebih jelas nampak untuk daerah-daerah bagian selatan kota atau di- Ragunan dan Jatipadang, kemudian semakin berkurang untuk daerah-daerah Manggarai dan Jakarta Pusat, sedangkan di- Kemayoran perbedaan antara kedua musim paling kecil. Curah hujan pada suatu bulan tertentu ada hubungannya dengan curah hujan pada bulan berikutnya, hubungan ini semakin berkurang dengan curah hujan pada bulan berikutnya lagi, kemudian dengan curah hujan pada bulan ketiga hubungannya sudah tidak ada. Gambaran fluktuasi curah hujan bulanan memperlihatkan pola yang teratur setelah dilakukan perataan (pemulusan) terhadap rata-rata bergerak curah hujan bulanan pada periode tiga bulan.
Keyword: Rainfall, model deret Fourier, Meteorologi, Geofisika