Judul: Pengaruh Ukuran Bahan, Tingkat Perbandingan Pelarut dan Suhu Ekstraksi Terhadap Rendemen dan Mutu Oleoresin Biji Pala (Myristica fragrans Houtt)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh kondisi terbaik dalam ekstraksi oleoresin biji pala (Myristica fra- grans Houtt). Pengamatan dilakukan terhadap rendemen oleoresin, kadar minyak atsiri, sisa pelarut, bobot jenis, kadar abu, abu yang tidak larut dalam asam dan abu yang larut dalam air. Pada penelitian ini digunakan rancangan acak lengkap dengan percobaan faktorial dan ulangan dua kali. Ada tiga perlakuan yang digunakan dengan beberapa taraf yaitu ukuran bahan dengan taraf 20 mesh, 40 mesh dan 60 mesh; tingkat perbandingan pelarut dengan taraf 1 6, 18 dan 1 10 (b/v); serta suhu ekstraksi dengan taraf 30 °C, 40 °C dan 60 °C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran bahan sangat berpengaruh nyata terhadap rendemen oleoresin biji pala, kadar minyak atsiri dan sisa pelarut. Tingkat perbandingan pelarut berpengaruh sangat nyata terhadap rendemen oleoresin biji pala, dan sisa pelarut, sedangkan terhadap bobot jenis dan kadar minyak atsiri tidak berpengaruh nyata. Suhu ekstraksi berpengaruh sangat nyata terhadap rendemen oleoresin biji pala dan berpengaruh nyata terhadap bobot jenis oleoresin.
Keyword: 

Judul: Ekstrak oleoresin pala myristica fragrans houtt dari ampas penyulingan minyak pala menggunakan pelarut organik
Abstrak: Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil rempah-rempah terbesar di dunia. Pala (Myristica fragrant Houtt) adalah salah satu jenis rempah- rempah yang banyak digunakan oleh masyarakat dunia dalam kehidupan sehari- hari antara lain: sebagai bumbu masak, obat-obatan, manisan buah pala dan ramuan kosmetika. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan metode dan perlakuan yang paling tepat untuk mengekstraksi oleoresin pala dari ampas penyulingan minyak pala. Diharapkan dari hasil penelitian ini diperoleh informasi mengenai umur simpan ampas dan nisbah ampas dengan pelarut yang menghasilkan rendemen dan mutu oleoresin yang baik sehingga dapat meningkatkan nilai guna ampas pala. Pada penelitian pendahuluan dilakukan analisa karakteristik ampas pala, pemilihan jenis pelarut (heksan, etanol, benzen), dan penentuan suhu optimal (25°C, 45°C, 60°C). Hasil karakterisasi ampas pala adalah sebagai berikut: kadar air (16.8%), kadar lemak (24.88%), kadar abu (0.5%), kadar protein (12.24%) dan kadar serat (41.98%). Dari hasil ekstraksi pendahuluan dapat ditentukan bahwa ekstraksi pada penelitian lanjutan menggunakan pelarut heksan dan suhu 45°C karena menghasilkan rendemen oleoresin tinggi dan jumlah kehilangan pelarut rendah. Penelitian lanjutan menerapkan dua faktor perlakuan yaitu faktor umur simpan ampas dengan tiga taraf, hari pertama, hari ke-14 dan hari ke-28, serta faktor nisbah ampas dengan pelarut dengan empat taraf, 1:2, 1:3, 1:4, dan 1:5. Ekstraksi oleoresin pala dilakukan dengan menggunakan metode perkolasi. Analisa oleoresin dilakukan terhadap rendemen, kadar minyak atsiri, bobot jenis, indeks bias, kadar abu, bilangan iod, bilangan asam, bilangan penyabunan, dan analisa jenis asam lemak dengan metode kromatografi gas. Karakteristik oleoresin yang dihasilkan mempunyai nilai rata-rata: rendemen 3.03 persen, kadar minyak atsiri 4.86 persen, bobot jenis 0.8593, indeks bias 1.490, kadar abu 0.03 persen, bilangan iod 21.19, bilangan asam 7.22 dan bilangan penyabunan 208.54. Hasil uji jenis asam lemak dengan metode kromatografi gas, asam lemak dominan yaitu asam miristat rata-rata 54.17 persen dan asam palmitat rata-rata 13.01 persen. Berdasarkan hasil penelitian ini, didapatkan bahwa kombinasi perlakuan terbaik adalah perlakuan umur simpan ampas hari pertama dan nisbah ampas dengan pelarut 1:3. Karakteristik oleoresin tersebut adalah rendemen sebesar 4.89 persen, kadar. minyak atsiri 7.67 persen, bobot jenis 0.8913, indeks bias 1.485, kadar abu 0.03 persen, bilangan iod 18.40, bilangan asam 7.13 dan bilangan penyabunan 207.81...dst
Keyword: 

Judul: Cycle Hamilton pada Graf Lengkap, Graf Regular, dan Graf 2-Connected 4-Regular Berorder Kurang dari Sepuluh.
Abstrak: Suatu graf disebut graf Hamilton apabila graf tersebut memuat cycle Hamilton, yaitu cycle yang melewati setiap vertex tepat satu kali. Menentukan keberadaan cycle Hamilton pada suatu graf dapat menggunakan syarat cukup yang berupa teorema-teorema yang telah diperkenalkan sejak tahun 1950-an. Beberapa syarat cukup yang dibahas dalam karya ilmiah ini adalah syarat cukup yang berhubungan dengan graf lengkap dan graf regular. ,,,
Keyword: graf Hamilton, graf regular, graf lengkap, graf 2-connected 4-regular.