Judul: Evaluasi Penggunaan Tepung Garut, Tepung Ubi Jalar dan Onggok sebagai Perekat Pellet Terhadap Persentase Bobot Karkas, Lemak Abdomen dan Organ Dalam Ayam Broiler
Abstrak: Penelitian dilakukan untuk mengevaluasi penggunaan tepung garut, ubi jalar dan onggok sebagai perekat pellet terhadap persentase bobot karkas, lemak abdomen dan organ dalam ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 32 ekor ayam broiler dari 240 ekor Day Old Chick yang dipelihara dalam kandang litter selama lima minggu. Analisis data menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu: A1 = pakan basal, A2 : A1 + 2% tepung garut, A3 : A1 + 2% tepung ubi jalar dan A4 : A1 + 2% onggok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung garut, tepung ubi jalar dan onggok tidak mempengaruhi berat karkas, organ dalam dan lemak abdomen ayam broiler. Rata-rata persentase berat karkas, lemak abdomen, jantung, hati dan rempela pada penelitian ini adalah 64.03%-64.41%, 0.87%-1.14%. 0.58%-0.61%, 2.52%-2.79%, 2.09%-2.20%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa perlakuan tidak memberikan pengaruh pada persentase berat karkas, lemak abdomen dan organ dalam ayam broiler.
Keyword: broiler, binder, carcass, abdominal fat, viscera

Judul: Pengaruh Penggunaan Tepung Bulu Ayam Dalam Ransum Terhadap Persentase Karkas, Giblet Dan Lemak Abdominal Ayam Broiler
Abstrak: Dalam upaya mengurangi biaya produksi di bidang peternakan, usaha penekanan biaya untuk makanan banyak diteliti. Hal ini disebabkan karena biaya makanan merupakan biaya paling besar, juga sampai saat ini banyak bahan-bahan makanan sebagai penyusun ransum ternak dikonsumsi pula oleh manusia sehingga kedua kepentingan ini sering berkompetisi. Oleh sebab itu sekarang dicari alternatif untuk memperoleh bahan pengganti, terutama sebagai sumber protein. Salah satu alternatif bahan makanan sumber protein yang memungkinkan untuk dimanfaatkan serta tidak berkompetisi dengan manusia adalah bulu ayam. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penggunaan tepung bulu ayam dalam ransum terhadap berat badan akhir, persentase karkas, berat giblet dan leher serta lemak abdominal ayam broiler. Penelitian dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, yang dimulai pada tanggal 1 Februari sampai 29 Maret 1988. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola tunggal, dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Pada setiap ulangan ditempatkan 10 ekor anak ayam umur sehari (DOC) strain "Starbro". Peubah yang diamati adalah berat badan akhir, karkas, giblet, leher dan lemak abdominal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung bulu ayam dalam ransum berpengaruh sangat nyata (P/ 0.01) terhadap berat badan akhir, persentase karkas, berat giblet dan leher. Rataan berat badan akhir, persentase karkas, berat giblet dan leher ayam-ayam yang mengkonsumsi ransum tanpa penggunaan tepung bulu sangat nyata (P0.01) lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan tepung bulu. Persentase lemak abdominal pada ayam-ayam yang mengkonsumsi ransum dengan penggunaan tepung bulu tidak nyata dibandingkan dengan tanpa penggunaan tepung bulu.
Keyword: 

Judul: Ecosystem and community based model for zonation in Nino Konis Santana National Park, Timor-Leste
Abstrak: Nino Konis Santana National Park is the first national park that was declared by Timor-Leste Government on August 2008. Aims is to i) Protect and conserve nationally and globally important natural and cultural values, ii) Contribute to the achievement of sustainable livelihoods for local communities, iii) Establish the first protected area in Timor-Leste’s world-class protected area system, iv) Increase awareness of conservation and the sustainable management of biodiversity and natural resources, v) Ensure the active participation of and foster ownership by the communities in the protected area, and vi) Manage the NKSNP as an internationally recognized protected area where the traditional interactions of people and nature are maintained in a way that protects the environment.
Keyword: