Judul: Karakteristik Nanokalsium Cangkang Bulu Babi (Diadema setosum) dan Efektivitas Penyerapannya secara in Vivo.
Abstrak: Diadema setosum memiliki cangkang yang tersusun dari kalsium dan magnesium sehingga berpotensi sebagai sumber nanokalsium alami. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis karakteristik dan kecepatan penyerapan nanokalsium cangkang bulu babi yang difortifikasi dalam susu kedelai. Pembuatan nanokalsium cangkang bulu babi menggunakan metode presipitasi. Pengujian penyerapan nanokalsium yang difortifikasi dalam susu kedelai dilakukan secara in vivo. Tikus Sprague Dawley diberikan 2 perlakuan yaitu pencekokan dengan susu kedelai fortikasi mikrokalsium (MK) dan nanokalsium (NK). Pengambilan darah dilakukan melalui jantung pada menit ke 0, 3, 6, 9 dan 12 setelah pencekokan dengan 1 mL susu kedelai fortifikasi. Analisis data menggunakan regresi linier sederhana. Nanokalsium cangkang bulu babi memiliki rendemen, kadar abu, kalsium dan magnesium berturut-turut sebesar 2,81%, 80,14%, 56,23% dan 39,97%. Nanokalsium memiliki morfologi seperti bunga (vaterit) dan rata-rata ukuran 9,66 nm. Nanokalsium dapat lebih cepat diserap ke dalam darah tikus (5,91% setiap menit) daripada mikrokalsium (1,30% setiap menit).
Keyword: bulu babi, Diadema setosum, nanokalsium, penyerapan, susu kedelai

Judul: Pengaruh Pemberian Nano Daun Kelor (Moringao leifera) terhadap Kadar Mineral Serum Darah danTulang pada Tikus Jantan Tumbuh dan Betina yang Diovariektomi
Abstrak: Daun kelor (Moringa oleifera) diketahui memiliki berbagai manfaat untuk mengatasi berbagai penyakit atau gangguan kesehatan. Daun kelor diketahui mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin D, vitamin K, mineral Ca, P, dan Mg. Berdasarkan studi pendahuluan, daun kelor kering memiliki kadar Ca sebesar 60225 ppm, kadar P sebesar 4558 ppm, dan kadar Mg sebesar 765 ppm. Bioavailabilitas mineral yang terdapat pada daun kelor dalam bentuk nano dilaporkan lebih baik dibandingkan dengan yang ukurannya lebih besar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian nano daun kelor (Moringa oleifera) terhadap kadar mineral serum darah dan tulang pada tikus jantan tumbuh dan betina yang diovariektomi. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan 3 tahapan penelitian. Penelitian tahap 1 dilakukan untuk menganalisis kandungan makronutrien, mineral, vitamin, sifat kelarutan serta bioavailabilitas kalsium secara in vitro dan invivo pada nano daun kelor dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Penelitian tahap 2 mengkaji pengaruh pemberian nano daun kelor (Moringa oleifera) terhadap kadar Ca, P, Mg serum darah dan tulang pada tikus jantan tumbuh dengan rancangan acak kelompok (RAK); sedangkan penelitian tahap 3 bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian nano daun kelor (Moringa oleifera) terhadap kadar Ca, P, Mg serum darah dan tulang pada tikus betina yang diovariektomi dengan rancangan acak kelompok (RAK). Penggunaan tikus jantan tumbuh dimaksudkan untuk mewakili periode dimana penyerapan Ca dalam tubuh sangat tinggi, sedangkan tikus betina yang diovariektomi digunakan untuk mewakili kelompok usia menopause yang penyerapan Ca turun sehingga kebutuhan kalsium menjadi lebih tinggi. Pada penelitian tahap 2 digunakan sebanyak 27 ekor tikus jantan tumbuh berumur 2 bulan dan pada tahap ke 3 digunakan sebanyak 27 ekor tikus betina yang diovariektomi berumur 2 bulan. Pada setiap tahapan penelitian tikus dibagi kedalam tiga kelompok perlakuan masing-masing berumur 2 bulan yaitu kelompok 1 adalah tikus yang diberi pakan yang mengandung 0.5%CaCO3 sebagai sumber Ca (K-standar); kelompok 2 adalah tikus yang diberi pakan mengandung serbuk daun kelor 1 % (23 g) ukuran 750 nm (K-750) dan kelompok 3 adalah tikus yang diberi pakan mengandung serbuk daun kelor 1 % (23 g) ukuran 450 nm (K-450). Tikus diadaptasi selama 7 hari, kemudian diintervensi dengan perlakuan selama 60 hari. Hasil penelitian pada tahap 1 menunjukkan bahwa nano daun kelor yang dihasilkan memiliki ukuran 750 nm dan 450 nm. Secara fisik ukuran 450 nm lebih larut dalam air dibandingkan dengan ukuran 750 nm. Hasil analisis beberapa makronutrien, mineral, dan vitamin menunjukkan adanya perbedaan yang sangat signifikan (p<0.05) antara nano daun kelor ukuran 750 nm dan ukuran 450 nm khususnya kandungan energi, protein, karbohidrat, serat kasar, Ca, Mg, P, Zn, K, Na dan vitamin C. Nilai bioavailabilitas kalsium in vitro dari daun berukuran 450 nm lebih tinggi (30.52%) secara signifikan dibandingkan yang berukuran 750 nm (18.29 %). Persentase bioavailabilitas Ca yang dihitung berdasarkan persentase terserap per tersimpan, tersimpan per total konsumsi dan persentase tersimpan per terserap pada tikus jantan tumbuh berada pada kisaran 96.07-99.53%. Perlakuan K-750 dan K-450 lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan K-standar, baik untuk persentase terserap per tersimpan maupun persentase tersimpan per total konsumsi. Meskipun demikian, apabila dihitung berdasarkan persentase tersimpan per terserap, perlakuan K-450 lebih rendah dibandingkan perlakuan
Keyword: bioavailabilitas, in vitro dan in vivo, mineral tulang femur dan tibia

Judul: Arsitektur Strategik Pt. Hakatrans Mandiri Internasional Freight Forwarder
Abstrak: Perusahaan-perusahaan di industri jasa yang mengelola transportasi barang atau yang lebih dikenal dengan nama freight forwarder kini menghadapi tantangan yang semakin berat. Hal tersebut karena iklim persaingan yang terjadi akan semakin terbuka akibat dari proses globalisasi dunia yang tengah berlangsung dan bahkan dipercepat oleh peran faktor penggerak industri berupa kemajuan teknologi dan informasi. Masuknya freight forwarder multinasional melalui berbagai bentuk seperti aliansi, perusahaan boneka, joint venture dapat merupakan ancaman bagi pelaku bisnis freight forwarder lokal. Di sektor perdagangan dan industri-pun perusahaan-perusahaan dihadapkan pada tantangan yang semakin berat dalam meningkatkan keunggulan bersaing. Dengan demikian tuntutan pihak-pihak perdagangan dan perindustrian terhadap pelayanan dari industri transportasi semakin tinggi. Pihak-pihak tersebut menghendaki suatu sistem transportasi total yang mampu mengelola seluruh rantai pasokan hingga distribusinya berjalan efektif dan efisien. Di lain pihak PT Hakatrans Mandiri sebagai perusahaan intemational freight forwarder yang telah berdiri sejak 1993 dalam melakukan kegiatannya hingga kini masih tetap mengandalkan penjualan jasanya dari usaha para agen asing. Dengan demikian hidup mati perusahaan sangat tergantung terhadap pihak asing. Untuk mengantisipasi kecenderungan dan masalah-masalah di atas, maka PT Hakatrans Mandiri perlu membangun dan menyusun kembali industri masa depannya (industry foresight). Dalam menyusun kembali dan mewujudkan industri tersebut perusahaan perlu membuat suatu arsitektur strategik yang merupakan jalur migrasi strategi. Jalur migrasi strategi yang menggambarkan mengenai apa yang harus dilakukan, kompetensi apa yang perlu dikembangkan, kelompok pelanggan mana yang harus dipahami dalam arena persaingan yang menawarkan berbagai kesempatan dan manfaat baru. Berdasarkan latar belakang permasalahan yang dihadapi perusahaan, maka rumusan masalah dalam geladikarya ini adalah sebagai berikut. 1. Sejauh mana intensitas persaingan yang terjadi pada industri freight forwarder? 2. Bagaimana merumuskan wawasan industri masa depan perusahaan? 3. Bagaimana arsitektur strategik yang akan dibangun perusahaan untuk mewujudkan industri masa depannya? Tujuan dilakukannya geladikarya ini adalah sebagai berikut. 1. Mengidentifikasi dan mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi eksistensi perusahaan. 2. Mengidentifikasi industri masa depan PT. Hakatrans Mandiri. 3. Menyusun arsitektur strategik untuk mewujudkan industri masa depan perusahaan. Ruang lingkup geladikarya ini difokuskan pada kajian arsitektur strategik PT. Hakatrans Mandiri selama lima tahun ke depan (tahun 2001-2005) dalam menghadapi persaingan dan perubahan industri global. Dalam geladikarya ini digunakan metode penelitian deskriptif dalam bentuk studi kasus untuk menjawab masalah yang dihadapi perusahaan. Pemilihan metode ini bertujuan untuk memperoleh gambaran yang luas dan lengkap mengenai subyek yang diteliti. PT. Hakatrans Mandiri telah memiliki visi yang baru terbatas pada fungsi tradisionalnya sebagai freight forwarder yang berkeinginan untuk memberi layanan profesional yang terbaik dan solusi transportasi yang inovatif. Dengan demikian visi tersebut membatasi pengembangan kompetensi-kompetensi lainnya yang masih sangat erat kaitannya dengan bidang logistik, yaitu tidak saja pada hal-hal yang berkaitan dengan keputusan-keputusan transportasi tetapi juga pada keputusan persediaan dan keputusan-keputusan lokasi fasilitas logistik. Pernyataan misinya yang memposisikan perusahaan sebagai mitra internal bagi para pelanggannya merupakan suatu misi yang luas untuk dapat dikembangkan menjadi tidak saja sebagai pengelola/perancang transportasi muatan tetapi lebih dalam lagi sebagai pihak ke-tiga yang membantu dalam pengelolaan rantai suplai perusahaan atau manajemen logistik. Hasil analisis faktor ekonomi menunjukkan peluang bagi berkembangnya perusahaan ini sejalan dengan pesatnya pertumbuhan perdagangan internasional. Analisis faktor politik dan hukum menunjukkan bahwa pada dasarnya pemerintah mendukung perkembangan perusahaan di
Keyword: Arsitektur Strategik, perdagangan, freight forwarding, freight forwarder