Judul: Penghambatan Enteropatogenik Escherichia Coli (Epec) K11 Oleh Plantarisin E Rekombinan Dengan Perlakuan Edta
Abstrak: Bakteri Enteropatogenik Eschericia coli (EPEC) tergolong dalam bakteri gram negatif termasuk salah satu penyebab penyakit diare. Pengobatan secara umum dilakukan menggunakan antibiotik, namun EPEC K11 mengalami resitensi antibiotik sehingga diperlukan alternatif pengobatan lain. Salah satu alternatifnya adalah peptida antimikroba dari golongan bakteriosin dihasilkan oleh Lactococcus lactis pNZ 8148 Pln E, yaitu plantarisin E rekombinan. Aktivitas antimikroba plantarisin terhadap bakteri gram negatif dapat ditingkatkan dengan penambahan agen pengkelat seperti EDTA. Penelitian ini bertujuan menguji potensi antimikroba plantarisin E rekombinan terhadap penghambatan EPEC K11 dengan penambahan EDTA. Metode yang dilakukan meliputi produksi plantarisin dengan menumbuhkan Lactococcus lactis pNZ 8148 Pln E pada media M17 glukosa. Uji aktivitas plantarisin dilakukan secara kualitatif berdasarkan metode difusi agar. Purifikasi plantarisin menggunakan amonium sulfat dan kolom SP Sepharose. Plantarisin hasil purifikasi ditambahkan EDTA sebanyak 1% v/v dengan berbagai macam konsentrasi dari 1 mM, 5 mM, 10 mM dan 20 mM. Hasil produksi plantarisin diperoleh 200 ml supernatan bebas sel. Hasil purifikasi dengan kolom SP Sepharose menunjukan aktivitas plantarisin sebesar 28.62 AU/mg dengan kandungan total protein sebesar 3.93 mg. Penurunan aktivitas plantarisin akibat pemurnian sebesar 56.25 %. Hasil SDS PAGE menunjukan bobot molekul plantarisin E adalah 3.7 kDa. Perlakuan penambahan EDTA memperlihatkan peningkatan aktivitas penghambatan sebesar 0.5 hingga 4 mm.
Keyword: Antimikroba, EDTA, Lactococcus lactis, purifikasi

Judul: Aktivitas Antibakteri Enterophatogenic Escherichia coli (EPEC) K11 dari Plantarisin F Rekombinan Hasil Purifikasi
Abstrak: Salah satu bakteri penyebab diare adalah enterophatogenic Escherichia coli (EPEC) K11. Pengobatan diare menggunakan antibotik secara terus menerus dapat menimbulkan resistensi. Plantarisin F rekombinan merupakan salah satu peptida antimikroba yang dihasilkan oleh Lactococcus lactis pNZ8148 rekombinan F dan berpotensi sebagai alternatif penggunaan antibiotik. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antibakteri EPEC K11 dari plantarisin F rekombinan hasil purifikasi. Proses purifikasi dilakukan dengan pengendapan garam amonium sulfat, kromatografi kolom filtrasi gel Sephadex G-50, dan kromatografi kolom penukar kation SP Sepharose. Sampel hasil purifikasi diuji aktivitas antibakterinya terhadap EPEC K11 dengan metode difusi agar. Pelet hasil pengendapan garam amonium sulfat, fraksi hasil kolom filtrasi gel, dan fraksi hasil kolom penukar kation memiliki aktivitas spesifik berturut-turut 235.107 AU/mg, 268.553 AU/mg, dan 6074.405 AU/mg. Aktivitas antibakteri tertinggi diperoleh pada sampel pelet hasil pengendapan garam amonium sulfat 60% dengan diameter zona bening sebesar 8 mm.
Keyword: antibacterial, enterophatogenic Escherichia coli (EPEC), plantaricin F recombinant, purification

Judul: Formulasi Hamiltonian untuk Menggambarkan Gerak Gelombang Soliter Dimensi Tiga di Permukaan Laut
Abstrak: Gelombang permukaan adalah gelombang yang terjadi perbedaan rapat massa antara air dan udara. Salah satu gelombang permukaan yang ditinjau adalah gelombang soliter. Formulasi gelombang soliter dilakukan dengan menggunakan formulasi Hamiltonian.
Keyword: