Judul: Analisis Ekonomi dan Kelembagaan Usaha Budidaya Kerang Hijau di Kecamatan Kasemen, Kota Serang, Banten
Abstrak: Kerang hijau (Perna viridis) merupakan jenis kekerangan yang telah dibudidayakan di Kecamatan Kasemen, Kota Serang, Banten. Produksi kerang hijau di Kota Serang pada tahun 2016 dan 2017 lebih rendah daripada sebelumnya. Usaha budidaya kerang hijau dipengaruhi oleh metode budidaya dan kelembagaan stakeholder setempat. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi tahap budidaya kerang hijau, menganalisis perbandingan pendapatan dan kelayakan finansial berdasarkan perbedaan metode budidaya, menganalisis rekomendasi metode budidaya, dan menganalisis kelembagaan yang mendukung usaha budidaya kerang hijau di Kecamatan Kasemen. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, analisis pendapatan dan cost benefit, comparative performance index, analisis stakeholder dan social ecological system (SES). Hasil analisis menunjukkan: (1) ada perbedaan diantara metode rakit dan tancap dalam setiap tahap budidaya kerang hijau; (2) usaha budidaya kerang hijau dengan metode rakit dan tancap layak dijalankan; (3) metode tancap direkomendasikan untuk digunakan di Kecamatan Kasemen; (4) stakeholder yang terlibat yaitu pembudidaya dan kelompok pembudidaya (subject), Koperasi ISM Karya Sinar Bahari dan Karya Masyarakat Mandiri – Dompet Dhuafa (player), Dinas Pertanian Kota Serang (bystander), serta penyuluh perikanan (actor). Ditemukan beberapa hal berdasarkan konektivitas subsistem SES yang berkaitan dengan pertumbuhan kerang hijau, kebiasaan buang sampah di laut, konflik terkait tata ruang laut, pemantauan penerapan standar produksi, teknologi pengolahan limbah, dan bantuan komponen produksi.
Keyword: analisis biaya manfaat, analisis stakeholder, kerang hijau, pendapatan, perbandingan indeks kinerja

Judul: Kelembagaan Ekonomi  dan Kelembagaan Pengelolaan Sumberdaya Alam di Wilayah Pesisir: Kasus Pada Komunitas Pembudidaya dan Pengolah Kerang Hijau di Kelurahan Kalibaru Kecamatan Cilincing, Jakarta Utara
Abstrak: Kerang Hijau merupakan komoditi yang banyak diusahakan di Teluk Jakarta terutama di Kalibaru Jakarta Utara. Sebagai komoditi usaha yang menggunakan pesisir sebagai sarana produksi, pembudidaya dan pengolah kerang hijau harus berdampingan dengan stakeholder lain yang mempunyai kepentingan berbeda terhadap wilayah pesisir yang sama. Kondisi ini tentunya memunculkan berbagai potensi konflik berkaitan dengan tarik menarik kepentingan dan kewenangan atas wilayah tersebut. Namun demikian, aktivitas pembudidayaan dan pengolahan kerang hijau masih bertahan sampai sekarang. Salah satu hal yang mendukung keberlangsungan usaha tersebut diperkirakan adalah faktor kelembagaan. Berdasarkan hal tersebut maka penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis kelembagaan ekonomi, kelembagaan pengelolaan sumberdaya, faktor-faktor yang berperan dalam mengakses sumberdaya serta perspektif Undang Undang No 27 Tahun 2007 terhadap keberadaan kelembagaan tersebut. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan menggunakan metode studi kasus. Data dianalisis secara deskriptif dan diinterpretasikan secara logic dengan sudut pandang teori struktural fungsional. Hubungan sosial ekonomi yang terjalin dalam komunitas pembudidaya dan pengolah kerang hijau atau pun antara komunitas ini dengan masyarakat yang lebih luas di pesisir Kalibaru, telah membentuk tatanan norma kesepakatan bersama yang mengatur aktivitas mereka baik dalam aktivitas ekonomi maupun dalam aktivitas pengelolaan sumberdaya alam. Dalam kelembagaan ekonomi, kompleks norma pengatur proses kerja, sistem imbalan dan hubungan patron klien berturut-turut telah berperan dalam menekan biaya operasional, menjamin kelancaran proses kerja, serta berperan dalam penguasaan sumberdaya perairan Kelembagaan ekonomi ini turut berperan dalam menjaga keberlangsungan usaha budidaya dan pengolahan kerang hijau..dst
Keyword: Institutions, Coastal community, Green mussels

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: