Judul: Strategy to Develop Areca Nut Downstream Products in Aceh Province
Abstrak: This study explored the potentials of areca nut downstream products to be developed in Aceh province. Areca nut industry is potential to be developed in Aceh due to the number of benefits from the nuts, by-products, and the great production of areca nut. The development of areca nut industry will prosper the people who rely on farming as the main livelihood. This research also providing alternatives strategies for development the high value-added products of areca nut industry in Aceh. This research was used in-depth interview and study literature to find the potential products and the most suitable strategy for the development areca nut agroindustry. Gap analysis and benefit effort analysis were used to determine the most favourable strategy to be applied in Aceh Province. Meanwhile, value add formulation and analysis were used to measure the added value of processed products. The results of value addition analysis revealed tannin and natural dye as the most potential products to be developed in Aceh. By transforming one kilogram areca nut into tannin and natural dye will add value Rp 127.000 and Rp 140.000, respectively. Moreover, the development of areca nut downstream products in Aceh is feasible and may prosper of all areca nut stakeholders due to the increasing of awareness on sustainable environment and highly concern on healthy lifestyles. Based on gap analysis, there are four crucial problems in areca nut agroindustry, namely cultivation, process, market, innovation and entrepreneurship. The strategies that derived from each category can be complementary to each other to attain a high value-added agricultural product. Based on the expert judgment, procuring the superior quality of areca nut’s seed will enhance the cultivation of areca nut. On the other hand, the experts concur that the processing issues could be handled by providing appropriate technology-drying equipment to the farmers. In addition, in the market category, the experts agree that the community and all stakeholders lack knowledge about areca nut downstream products. Afterward, innovation and entrepreneurship are the ultimate criteria for the development of the downstream products of areca nut, which is related to human resources. In this case, the training for honing entrepreneurial skills has been assessed as the most decisive strategy. The series of strategies will be recommended to the government and hopefully could be applied in Aceh to develop Areca nut downstream products. This strategy is expected to enhance cooperation between stakeholders to support the development of high value-added areca nut products in Aceh. Furthermore, the entrepreneur might seize the opportunity of new business by developing areca nut products, while government can take this research as the basis of policy making., Pinang merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan di Provinsi Aceh. Pengembangan industri pinang akan mensejahterakan masyarakat yang mengandalkan perkebunan sebagai sumber mata pencaharian utama. Penelitian ini memberikan alternatif strategi untuk pengembangan produk turunan pinang yang memiliki nilai tambah tinggi di Aceh. Data untuk menemukan produk yang paling potensial untuk dikembangkan diperoleh melalui wawancara dengan narasumber dan kajian literature. Formulasi strategi pada penelitian ini menggunakan metode Gap Analisis dan untuk memilih strategi yang paling sesuai menggunakan
Keyword: Agroindustry, Areca nut, Strategy, Value addition

Judul: Formulasi Strategi Pengembangan Agroindustri Kelapa di Pangandaran Melalui Pembiayaan Partnership Bebas Bunga
Abstrak: Indonesia merupakan negara penghasil kelapa terbesar kedua di dunia. Kelapa merupakan tanaman yang seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan menjadi berbagai produk, baik pangan maupun non pangan. Produk-produk tersebut berpotensi untuk dikembangkan dalam berbagai skala industri. Namun demikian, pengembangan agroindustri kelapa dirasakan belum optimal hingga saat ini. Sementara itu, seiring dengan semakin berkembangnya pola dan gaya hidup sehat, permintaan terhadap berbagai produk kelapa dari dalam maupun luar negeri terus meningkat. Oleh karena itu, maka tantangan selanjutnya bagi pemerintah dan para pemangku kepentingan lainnya adalah mengembangkan industri pengolahan kelapa secara terpadu di Indonesia. Salah satu kabupaten yang mencantumkan komoditas kelapa sebagai produk unggulan daerah adalah Kabupaten Pangandaran. Oleh karena itu, penelitian ini memiliki tiga tujuan. Pertama, untuk menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi agroindustri kelapa di Kabupaten Pangandaran. Kedua, memilih produk-produk prospektif kelapa yang dapat dikembangkan dan pemetaannya berdasarkan produk dan lokasi yang spesifik di setiap kecamatan yang ada di Kabupaten Pangandaran. Ketiga, merancang formulasi strategi pengembangan untuk agroindustri kelapa yang dapat dikembangkan di Kabupaten Pangandaran. Untuk itu, penelitian ini menggunakan beberapa metode yakni Principal Component Analysis (PCA) untuk menentukan faktor yang mempengaruhi agroindustri kelapa di Kabupaten Pangandaran, Value Chain Map (VCM) untuk menentukan produk-produk prospektif, metode Strengths, Opportunities, Aspirations, Results (SOAR) untuk menentukan strategi pengembangan yang dilengkapi dengan analisis model keseimbangan supply demand serta metode interest free financing untuk pembiayaan. Berdasarkan hasil pengolahan data, dapat diketahui bahwa faktor-faktor yang menghambat perkembangan agroindustri kelapa adalah modal utama, infrastruktur, kebijakan pemerintah, serta sosial ekonomi, sedangkan faktor-faktor yang mendukung adalah produk, dukungan pemerintah dan masyarakat, potensi daerah, serta investasi. Produk paling prospektif yang dapat dikembangkan adalah santan kelapa, shredded coconut, dan produk sampingannya adalah nata de coco, charcoal, dan aneka produk kreatif batok. Kecamatan Parigi diusulkan sebagai pusat pengembangan agroindustri kelapa di Kabupaten Pangandaran. Strategi yang disusun berdasarkan metode SOAR meliputi kepastian pasokan bahan baku, sumber dana investasi bebas riba, sumber daya manusia, teknologi proses, pangsa pasar, dan pengembangan agroindustri kelapa difokuskan kepada produk santan dan shredded coconut sebagai produk prospektif serta penggunaan limbah agroindustri kelapa berbahan baku buah kelapa. Untuk pengembangan agroindustri kelapa, digunakan konsep interest free financing yakni dengan menerapkan sistem partnership.
Keyword: agroindustri, Kabupaten Pangandaran, kelapa, partnership, strategi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: