Judul: Konfigurasi Biplot Biasa dan Biplot Kanonik dengan Berbagai Ukuran Contoh
Abstrak: Studi ini memberikan konfigurasi 18 provinsi di Indonesia berdasarkan kinerja lulusan Madrasah Aliyahnya. Data yang digunakan ialah nilai mutu mata kuliah dan IPK mahasiswa Beasiswa Utusan Daerah Departemen Agama Tingkat Persiapan Bersama Institut Pertanian Bogor (BUD DEPAG TPB IPB) tahun akademik 2009/2010 lulusan Madrasah Aliyah dari 18 provinsi di Indonesia. Konfigurasi diperoleh melalui biplot biasa dengan menggunakan data asal maupun agregat dan biplot kanonik. Ketaksesuaian antarkonfigurasi diperoleh melalui analisis Procrustes. Konfigurasi yang diperoleh dari biplot biasa dengan data agregat lebih sesuai dengan konfigurasi biplot biasa dengan data asal dibandingkan dengan konfigurasi yang diperoleh dari biplot kanonik. Dari biplot kanonik diperoleh hasil bahwa provinsi Jakarta, Bali dan Lampung merupakan provinsi yang relatif baik, sedangkan provinsi NAD, Banten, NTB dan Gorontalo relatif rendah kinerja lulusan Madrasah Aliyahnya. Provinsi Jakarta dan Bali secara umum memiliki nilai yang relatif baik pada mata kuliah yang berhubungan dengan pengetahuan alam, sedangkan provinsi Lampung memiliki nilai yang relatif baik dalam pengetahuan sosial. Untuk menelusuri kemungkinan perubahan konfigurasi yang dihasilkan biplot kanonik, dilakukan simulasi dengan berbagai ukuran contoh. Hasil yang diperoleh memberikan gambaran adanya perubahan konfigurasi akibat perbedaan ukuran contoh yang digunakan.
Keyword: 

Judul: Biplot Biasa dan Kanonik untuk Pemetaan Provinsi Berdasarkan Prestasi Mahasiswa IPB.
Abstrak: Analisis biplot merupakan salah satu bentuk Analisis Peubah Ganda (APG) yang dapat memberikan gambaran secara grafik dari suatu matriks data tentang kedekatan antar objek, keragaman peubah, korelasi antarpeubah serta keterkaitan objek dengan peubah. Biplot biasa yang dipelajari dalam penelitian ini adalah biplot yang diperkenalkan oleh Gabriel (1971), sedangkan biplot kanonik merupakan representasi grafis dari analisis peubah kanonik (APK, Canonical Variate Analysis). APK merupakan analisis data dengan peubah ganda yang berbasis analisis pengelompokan data, digunakan untuk memperoleh kombinasi linear dari peubah-peubah asal yang akan memberikan nilai sedekat mungkin bagi objek-objek dalam kelompok yang sama dan sebesar mungkin bagi objek-objek antarkelompok.
Keyword: 

Judul: Development of ready-to-drink white tea shot.
Abstrak: White tea leaf has been shown to possess physiological activities and has catechin which is the most abundant antioxidant compound found. This study was conducted to develop white tea shot formulated with white tea extract (WTE), ascorbic acid (AA), and sucrose (SC) in order to get high stability of catechin in the product. The first part of the study was conducted to choose best formula of white tea shot. The amount of water was set at 50 ml while WTE was set at 0.4% water basis. AA and SC amount were varied at 0.02, 0.05, 0.10% for AA and 3.0 and 6.0% for SC. The formula chosen was consists of 50 ml water, 0.4 % WTE, 0.10% AA, and 6.0% of SC. The decision was based on the rating hedonic test and short time storage catechin stability analysis of six formulation which the chosen formula revealed the least catechin lost and acceptable overall product likeness. The study also revealed that addition of AA is significant to lower catechin loss (P<0.05) while addition of SC did not reveal any effect (P>0.05). Physical, chemical, and microbiological characteristic was also observed in this study.
Keyword: Catechin, product development, white tea