Judul: Enkapsulasi Doksorubisin Dalam Bovine Serum Albumin Menggunakan Metode Desolvasi Untuk Pengantaran Obat Terarah
Abstrak: Enkapsulasi dalam ukuran nanopartikel merupakan salah satu cara untuk menurunkan efek samping doksorubisin. Salah satu metode yang dapat digunakan ialah desolvasi tetapi metode ini membutuhkan tambahan glutaraldehida dan perlakuan termal sebagai penaut-silang untuk stabilisasi produknya. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah mengenkapsulasi doksorubisin dalam bovine serum albumin (BSA) menggunakan metode desolvasi dengan tambahan glutaraldehida serta perlakuan termal sebagai penaut-silang. Pencirian menggunakan elektroforesis gel poliakrilamida-natrium dodesil sulfat, mikroskop elektron pemayaran, dan mikroskop elektron transmisi mengindikasikan doksorubisin telah tersalut di dalam BSA. Pencirian dengan penganalisis ukuran partikel menunjukkan semua sampel memiliki ukuran nanometer. Evaluasi sampel dalam medium bufer asetat memperlihatkan konsentrasi doksorubisin dilepaskan lebih tinggi dibandingkan dalam medium phosphate buffer saline. Morfologi sampel setelah uji pelepasan menunjukkan perubahan bentuk permukaan akibat terjadinya proses pelepasan doksorubisin.
Keyword: bovine serum albumin, doksorubisin, desolvasi, glutaraldehida, termal

Judul: Enkapsulasi Bacillus aerophilus dengan Metode Spray Drying.
Abstrak: Enkapsulasi bakteri menggunakan metode spray drying merupakan salah satu upaya dalam mempertahankan viabilitas bakteri proteolitik kopi luwak. Penelitian ini bertujuan memproduksi nanoenkapsulasi bakteri Bacillus aerophilus dengan bahan penyalut maltodekstrin dan susu skim, menentukan viabilitas, umur simpan, dan kualitas kopi yang dihasilkan. Perlakuan yang digunakan adalah penambahan bahan penyalut dengan konsentrasi maltodekstrin sebesar 15%, 20%, dan 25% (b/v) dan susu skim sebesar 10%, 15%, dan 20% (b/v). Bahan nanoenkapsulasi maltodekstrin memberikan viabilitas tertinggi pada konsentrasi 15% sedangkan susu skim pada konsentrasi 20%. Penyimpanan terbaik bakteri nanoenkapsulasi yaitu pada suhu 30°C dengan umur simpan 27 hari pada bahan penyalut maltodekstrin 15% dan 24 hari pada bahan penyalut susu skim 20%. Kondisi optimum fermentasi yaitu pada waktu fermentasi selama dua hari. Hasil analisa terhadap biji kopi hasil fermentasi tersebut menunjukkan terjadinya penurunan kadar kafein dan asam oksalat serta peningkatan kadar asam laktat. Hasil tersebut menunjukkan kualitas kopi yang dihasilkan relatif lebih baik dibandingkan kopi luwak.
Keyword: spray drying, proteolitik, nanoenkapsulasi, maltodekstrin, susu skim, fermentasi, kopi luwak

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology