Judul: Simulasi Pindah Panas Pada Pengering Efek Rumah Kaca Hybrid Tipe Rak Untuk Pengeringan Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.)
Abstrak: Pengeringan tipe konveksi adalah proses penurunan kadar air yang melibatkan perpindahan panas dari sumber panas ke produk yang dikeringkan melalui medium udara pengering. Suhu udara pengering dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti sumber panas dari pembakaran bahan bakar, radiasi surya dan komponen– komponen penyusun bangunan pengering. Agar dapat menghasilkan udara pengering yang sesuai dengan kebutuhan pengeringan produk, maka pengoperasian pengering di lapang memerlukan sistem pengumpanan bahan bakar yang tepat. Melalui model simulasi pindah panas dari suhu udara pengering, sumber panas dan komponen penyusun bangunan pengering, maka pengumpanan bahan bakar dapat diprediksi dengan tepat. Simulasi juga lebih mudah karena meniadakan trial dan error percobaan yang umumnya memakan biaya cukup besar. Tujuan dari penelitian adalah mengembangkan model simulasi pindah panas, verifikasi simulasi proses pindah panas dan menghitung efisiensi pengering dan efisiensi termal pengering model ERK hybrid tipe rak. Pemecahan simulasi pindah panas ini menggunakan metode beda hingga. Pemodelan simulasi pendugaan suhu ruang pengering ini dapat digunakan karena menghasilkan nilai error yang kecil yaitu sebesar 1.75 %, error suhu lantai pengering sebesar 8.12 %, error suhu heat exchanger sebesar 0.19 % dan error suhu produk sebesar 6.15 %. Pada skenario pengumpanan bahan bakar saat kondisi cuaca cerah dan hujan dengan produk sebanyak 18 kg, untuk mendapatkan suhu 45-50 oC diperlukan pengumpanan bahan bakar yang mencapai panas sebesar 95080.20 kJ/kg dan 14370.30 kJ/kg, sedangkan untuk skenario pada saat kondisi cuaca cerah dan hujan dengan beban 36 kg sebesar 14370.30 dan 19160.40 kJ/kg dan skenario pada malam hari beban 18 dan 36 kg sebanyak 19160.40 dan 23950.13 kJ/kg. Pengumpanan bahan bakar ini dilakukan setiap satu jam sekali selama 8 jam. Performansi alat pengering ERK hybrid ini mencapai efisiensi pengeringan 13,94 % dan 14.98 % untuk percobaan 3 dan 4 pada kondisi beban 18 kg selama 12 jam, sementara pada percobaan 5 dan 6 pada kondisi beban 18 kg selama 8 jam mencapai 28.53 % dan 25.60 %, sedangkan efisiensi termal pada percobaan 1 dan 2 pada kondisi tanpa beban selama 24 jam mencapai 31.18 % dan 33.91 %, kemudian pada percobaan 3 dan 4 mencapai 30.98 % dan 25.61 %, sedangkan untuk percobaan 5 dan 6 diperoleh efisiensi termal mencapai 46.59 % dan 44.70 %.
Keyword: alat pengering efek rumah kaca, sebaran suhu, ubi jalar

Judul: Simulasi Sistem Pengering ERK-Hybrid Tipe Rak untuk Pengeringan Biji Pala (Myristica sp.)
Abstrak: Salah satu alat pengering yang dapat digunakan untuk berbagai komoditi pertanian adalah alat pengering tipe efek rumah kaca (ERK). Agar pasokan energi thermal yang dibutuhkan untuk pengeringan optimum, alat pengering tersebut dapat dikombinasi (hybrid) dengan sumber energi lain seperti energi biomassa. Pengkombinasian energi selain untuk memenuhi kebutuhan juga sebagai antisipasi ketika pengeringan dilakukan pada kondisi cuaca yang kurang mendukung karena ketidaksediaan matahari. Seiring dengan pemanfaatan biji pala yang terus meningkat dan variatif, proses penanganan pasca panen dari komoditi ini perlu dilakukan sebaik mungkin. Karena, salah satu tahap penanganan pasca panen yang cukup kritis dalam menentukan mutu biji pala adalah pengeringan. Proses pengolahan biji pala dengan pengeringan dilakukan untuk dapat meningkatkan nilai tambah komoditi ini. Alat pengering ERK-hybrid yang dikaji dan digunakan untuk proses pengeringan biji pala adalah tipe rak. Untuk mengidentifikasi sebaran suhu dan aliran udara di ruang pengering dilakukan dengan membuat model simulasi menggunakan metode computational fluid dynamics (CFD). Secara umum tujuan penelitian ini adalah menganalisis performa dari alat pengering untuk proses pengeringan biji pala. Secara khusus tujuan penelitian ini terdiri dari: 1) menganalisis sebaran suhu dan aliran udara di ruang pengering menggunakan metode CFD, 2) mengidentifikasi sistem penataan udara dan sebaran suhu yang optimum pada ruang pengering dengan beberapa perlakuan pengoperasian kipas outlet, 3) melakukan validasi antara simulasi CFD yang dikembangkan dengan hasil percobaan, 4) menguji unjuk kerja alat pengering dalam pengeringan biji pala. Simulasi sistem thermal menyangkut analisis pola aliran udara dan distribusi suhu di ruang pengering ERK-hybrid menggunakan software aplikasi solidworks 2009. Model simulasi dibuat pada kondisi steady state dan dilakukan dengan 2 (dua) tahap simulasi, yaitu: Simulasi 1, bangunan pengering ERKhybrid dikondisikan sesuai kondisi lapang (existing). Penyebaran udara di ruang pengering dilakukan dengan 3 (tiga) skenario perlakuan pengoperasian kipas yaitu 1) pengoperasian kipas atas, 2) pengoperasian kipas bawah, 3) pengoperasian kedua kipas. Simulasi 2 dibuat dengan modifikasi alat pengering secara model dengan memindahkan kipas outlet ke bagian inlet, dibuat dengan perlakuan bukaan outlet atas, bawah dan kedua outlet....dst
Keyword: GHE solar dryer, CFD, air temperature distribution, nutmeg

Judul: Mitochondrial DNA Gene Organization and Phylogenetic Relationship of Naja siamensis
Abstrak: Naja siamensis is one of Asiatic cobra in the Family of Elapidae, known as a cryptic snake. It has many morphological variations that lead to misidentification. Misidentification can cause the wrong concept in developing antivenom types due to high snakebite cases occur in Thailand. Thus, an accurate species identification using a molecular approach is crucially required. Mitochondrial DNA has been used widely in snake molecular studies. These studies were aimed to determine the arrangement of the N. siamensis partial mitochondrial genes using reptile-oriented primers and to reveal the phylogenetic relationship among other species of Asian cobra. DNA extraction was carried out based on the standard DNA salting-out protocol and was conducted by bioinformatics analysis using BLASTn and MEGA 6 software. Gene annotation was performed against N. kaouthia complete genome. A total of 3121 bp of N. siamensis mtDNA genes were sequenced consisting of partial of six regions: 16S rRNA, ND1, tRNA-Ile, CRII region, tRNA-Leu, tRNA-Gln, and COI genes. The mtDNA gene organization of N. siamensis was predicted to has a similar pattern with the common Elapidae mtDNA gene organization. This study showed that there is a monophyletic form in Naja genus and N. kaouthia is the closest species with N. siamensis based on partial 16S rRNA and ND1 gene.
Keyword: 16S rRNA, Elapidae, ND1, phylogenetic relationship