Judul: Kajian kemungkinan pengembangan potensi agroindustri siwalan (Borassus sundaicus BECC) di daerah tingkat II Kabupaten Tuban
Abstrak: Siwalan merupakan tumbuhan yang mempunyai banyak kegunaan. Pemanfaatan tumbuhan ini secara komersial masih belum banyak dan belum beraneka ragam. Pengembangannyapun belum banyak bahkan pemeliharaan tanaman sering terlantar. Pengkajian yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui potensi tanaman siwalan yang ada, mengkaji alternatif kemungkinan pengembangan agroindustrinya serta menyusun prioritas pengembangan yang paling menguntungkan. Kajian ini dilakukan di kabupaten Tuban, karena wilayah ini mempunyai potensi tanaman siwalan yang cukup besar. Siwalan sebagai bahan baku agroindustri, jumlahnya di Kabupaten Tuban cenderung menurun sedangkan pemanfaatannya cenderung meningkat. Potensi tanaman ini belum dimanfaatkan secara optimal. Berdasarkan data luas areal tanaman dan produksi pada tahun 1990, masih ada sekitar 6 322.5 kuintal setara gula merah yang belum dimanfaatkan. Nira siwalan dan buahnya mempunyai peluang pengembangan cukup baik. Kedua bahan tersebut dapat diolah menjadi gula merah cetak, gula semut, nira botol, sirup siwalan, tuak botol dan manisan buah siwalan. Pendirian industri pengolahan nira botol siwalan memerlukan modal investasi sebanyak Rp 37 339 125, tuak botol 35 963 750, sirup siwalan Rp 15 481 083, gula merah cetak Rp 6 283 750, gula semut Rp 6 232 074, dan manisan buah siwalan Rp 17 305 562. Hasil analisis finansial menunjukkan NPV untuk masing-masing pengolahan itu sebesar Rp 24 243 964 untuk nira botol, Rp 34 843 277 untuk tuak botol, Rp 35 625 585 untuk sirup siwalan, Rp 19:941 810 untuk gula merah cetak, Rp 2 104 398 untuk gula semut dan Rp 2 271 022 manisan buah siwalan. Analisis keunggulan komparatif dari tiga jenis pengembangan yang menguntungkan ternyata industri pengolahan tuak botol menduduki prioritas pengembangan pertama dengan nilai indeks CA sebesar 5.84, manisan buah siwalan menduduki prioritas pengembangan kedua dengan indeks CA sebesar 5.23 dan nira botol menduduki prioritas pengembangan ketiga dengan indeks CA sebesar 5.08.
Keyword: 

Judul: Studi Potensi dan Profil Industri Buah-Buahn Utama di Kabupaten Daerah Tingkat II Subang
Abstrak: Kabupaten Subang yang berada dalam wilayah Propinsi Jawa Barat sudah lama dikenal sebagai daerah produsen buah-buahan, seperti nenas, rambutan, jambu biji dan sebagainya. Buah-buahan tersebut umumnya dihasilkan oleh perkebunan rakyat dan dijual dalam keadaan segar dengan harga yang relatif murah. Disamping itu banyak yang rusak dan busuk sebelum sampai ke tangan konsumen. Hal ini disebabkan oleh belum adanya sarana yang dapat mengolah buah-buahan tersebut menjadi produk olahan yang lebih ekonomis dan penanganan pasca panen yang memadai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar potensi dan kelayakan pendirian industri pengolahan buah-buahan di Kabupaten Subang yang diharapkan dapat meningkatkan atau memanfaatkan teknologi pasca panen, meningkatkan nilai tambah buah-buahan dan mengurangi impor terhadap produk sejenis. Metode studi yang digunakan terdiri dari dua rangkaian kegiatan, yaitu pengumpulan data primer dan sekunder, serta analisis data yang mencakup aspek bahan baku, teknis dan teknologis, pemasaran, manajemen, yuridis dan finansial. Komoditi utama hasil pertanian yang cukup potensial di Kabupaten Subang adalah nenas, jambu biji dan rambutan. Dari ketiga komoditi tersebut dapat diolah menjadi berbagai produk. Alternatif produk yang dikemukakan adalah jam dan sari buah nenas, manisan basah dan kering jambu biji, jam, jelly dan saribuah jambu biji, manisan basah dan kering rambutan, serta produk kalengan dari ketiga jenis buah tersebut. Skala usaha yang dapat dibuat cenderung bergerak dari skala industri rumah tangga sampai industri menengah. ...
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: