Judul: Persepsi Pengunjung terhadap Taman Safari Indonesia, Cisarua-Bogor
Abstrak: Taman Safari Indonesia merupakan suatu tempat dan wadah dimana berbagai jenis satwa dikumpulkan, dipelihara dan diperagakan unruk umum dalam rangka pengadaan sarana rekreasi alam yang sehat, untuk mendidik manusia salam memelihara keseimbangan lingkungan hidup (Surat Keputusan Dirjen Kehutanan no. 20/kpts/Dj/I/1978).
Keyword: 

Judul: Studi nilai manfaat ekonomi rekreasi berdasarkan model kesedian membayar (Willingess To Pay) : Studi kasus di Taman Safari Indonesia-Cisarua, Kabupaten Bogor
Abstrak: Tak Rekreasi alam bersifat public goods dan informasi pasar tidak tersedia mengenai berapa biaya yang harus dibayar dalam menikmati rekreasi tersebut. Padahal informasi tersebut berguna dalam mengestimasi manfaat yang diterima dan biaya yang harus dikeluarkan. Ketidakmampuan pasar dalam menilai manfaat rekreasi secara kuantitatif mengakibatkan alokasi pemanfaatan sumberdaya alam dalam bentuk rekreasi belum optimal. Menurut Davis dan Jonhson (1987) kesulitan ini dapat diatasi dengan mengunakan metode biaya perjalanan dan kontingensi yang berdasarkan pada kesediaan membayar (willingness to pay) dari pengunjung. Tujuan dari penelitian ini adalah menduga dan menyusun kurva permintaan total manfaat rekreasi tahunan dari Taman Safari Indonesia berdasarkan pendekatan kesediaan membayar (willingness to pay) dan menduga nilai manfaat rekreasi berupa nilai penerimaan yang dapat diperoleh pengelola dan nilai manfaat yang dapat diperoleh pengunjung pada berbagai tingkat harga karcis yang dikenakan terhadap pengunjung. Penelitian ini dilaksanakan di Taman Safari Indonesia-Cisarua, Kabupaten Bogor dengan obyek penelitian adalah para pengunjung (domestik) yang melakukan rekreasi dikawasan tersebut. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara secara lisan atau dengan kuesioner kepada pengunjung yang terpilih secara purpusive, observasi atau pengamatan di lapang dan studi literatur untuk pengumpulan data sekunder. Karakteristik pengunjung Taman Safari Indonesia adalah sebagai berikut: Sebagian besar pengunjung adalah laki-laki dan pendidikan terakhirnya SLTA. Jenis pekerjaannya sebagian besar sebagai pegawai swasta dengan tingkat pendapatan yang cukup besar. Karakteristik yang khas dari Taman Safari Indonesia adalah berbagai jenis satwanya yang dilepas secara bebas sehingga pengunjung harus mengunakan mobil yang tertutup jika ingin melihatnya. Disamping itu pemandangan alam yang indah serta sejuknya udara merupakan daya tarik tersendiri bagi pengunjung untuk datang ke Taman Safari Indonesia...
Keyword: 

Judul: Effects of Particle Shapes on Temperature Distribution under Static Ohmic Heating.
Abstrak: The ohmic heating is defined as a process wherein an alternating electrical current is passed through materials resulting in the heat generation inside the product. The excellence of ohmic heating in comparison with other thermal processing is its energy efficiency and ohmic heating could keeping nutritional as well quality attribute of food via blanching, sterilization, pasteurization, extraction, fermentation, and evaporation. Nevertheless, in ohmic heating process, the electrical conductivity of product is a key parameter. The worst case in the ohmic heating of multiphase product could be occurred when the solid phase has very lower or very high electrical conductivity than the liquid. This study aims to reveal the temperature distribution and the heating rate properties of solid and liquid phase as affected by particle shape and its orientation to the electric field. Experiments were conducted with salt solution 1% and carrot that blanched in salt solution 6%. Blanching process was conducted in order to increase the electrical conductivity of carrot close to the salt solution 1%. Ohmic heating was applied to the sample using static cell (4.90 cm diameter and 6.00 cm in length of sample area) at constant voltage gradient (40 V). Each experiment was conducted in triplicate. It was observed that the different particle shape and orientation provide the different heating rate properties. The slice particle had the fastest heating rate. Moreover the perpendicular orientation was heated faster than parallel orientation. The parallel cylindrical shape provides the slowest heating rate. This shape possibly induced the worst-case condition and could be used as sufficiency heat parameter. The heating pattern of each solid and liquid were simulated using COMSOL modeling software. The predicted temperature values were in good agreement with the experimental data with the maximum prediction error of 3 °C.
Keyword: particle orientation, particle shape, electrical conductivity, ohmic heating