Judul: Aplikasi Pengeringan Udara Alamiah Untuk Jagung Pipilan Di Daerah Timor
Abstrak: Jagung (Zea Mays) merupakan salah satu komoditas tanaman pangan yang mempunyai peranan strategis dalam pembangunan pertanian dan perekonomian Indonesia. Komoditas ini mempunyai fungsi multiguna, baik untuk pangan maupun pakan. Kabupaten Timor Tengah Utara merupakan salah satu daerah sentra produksi produksi jagung di propinsi NTT. Penanganan pasca panen jagung di Timor dinilai masih sangat minim, terutama pada proses pengeringan. Metode pengeringan alamiah (natural drying) adalah metode yang parameter proses pengeringan berupa suhu udara, kelembaban udara dan sirkulasi udara sepenuhnya bergantung pada kondisi alam dan umumnya laju pengeringannya lambat. Sistem pengeringan tersebut sangat bergantung pada udara lingkungan, sehingga proses pengeringan sebaiknya dilakukan pada tempat yang udaranya kering. Untuk daerah Timor yang iklimnya tropika kering. dimana pada siang hari suhu lingkungan mencapai 34°C dan RH yang rendah dibawah 70% sangat potensial untuk digunakan sebagai media pengering. Untuk itu dibutuhkan sebuah metode pengeringan dengan menentukan laju aliran udara dan skema waktu pengoperasian yang sesuai. Laju aliran udara berfungsi sebagai pembawa panas untuk menguapkan dan mengeluarkan kandungan air pada bahan. Selain laju aliran udara, waktu pengoperasian juga sangat mempengaruhi proses pengeringan. Adapun tujuan penelitian ini yakni menentukan laju aliran udara dan skema waktu pengoperasian yang sesuai dengan pengeringan udara alamiah untuk jagung pipilan dan menganalisis kualitas jagung pada pengeringan udara alamiah untuk jagung pipilan Penelitian dilakukan di Kabupaten Timor Tengah Utara, Kecamatan Kota Kefamenanu, Laboratorium Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Timor, dan dilanjutkan di Laboratorium Energi Terbarukan, Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian. Bahan yang diuji adalah jagung pipilan lokal putih dari Desa Manusasi, Kecamatan Miomaffo Barat. Pengukuran suhu bola basah dan bola kering dilakukan menggunakan sensor suhu TMP36 yang dikalibrasi dengan termometer standar menggunakan oil bath. Laju aliran udara diukur dengan menggunakan plat orifice yang dikalibrasi dengan anemometer. Pengukuran kadar air dilakukan dengan menggunakan metode gravimetri (oven). Pengukuran daya listrik menggunakan multimeter dan clamp meter. Pengujian dilakukan dalam dua tahap yakni penentuan laju aliran udara dan skema waktu pengoperasian. Tipe pengeringn yang digunakan adalah pengeringan tumpukan (bed) dengan kapasitas 30 kg (tebal tumpukan 40 cm). Udara lingkungan diambil oleh blower kemudian dialirkan kesetiap unit pengering. Pada pengujian penentuan laju aliran udara perlakuan laju aliran udara dari ketiga unit pengering berbeda-beda dan dioperasikan secara kontinyu pada waktu yang sama yakni pukul 08:00-16:00 dengan perlakuan laju aliran udara 0.83 L/s-kg, 0.67 L/s-kg dan 0.5 L/s-kg. Selanjutnya pengujian skema waktu pengoperasian dilakukan dengan laju aliran udara hasil percobaan sebelumnya. Skema I pengeringan berlangsung dari pukul 08:00-16:00, skema II dari pukul 09:00-15:00, dan skema III dari pukul 10:00-14:00. Pada pengeringan yang dilakukan pada pukul 08:00-16:00, laju aliran udara 0.83 L/s-kg menghasilkan laju pengeringan yang paling tinggi sebesar 1.25% bk/jam sedangkan dengan laju aliran udara 0.67 L/s-kg dan 0.5 L/s-kg menghasilkan laju aliran udara masing-masing 1.13% bk/jam dan 1.01% bk/jam. Pengujian skema waktu pengoperasian yang memberikan laju pengeringan paling cepat adalah 4 jam per hari (10:00-14:00) dengan laju pengeringan 0.93% bk/jam sedangkan skema pengoperasian 6 dan 8 jam laju pengeringannya lebih rendah adalah 0.74% bk/jam dan 0.64% bk/jam. Konsumsi energi spesifik (KES) pada pengujian skema waktu pengoperasian 4 jam per hari (10:00-14:00) paling rendah yakni 1.21 MJ/kg air yang diuapkan
Keyword: pengeringan udara alamiah, jagung pipilan, Timor

Judul: Kajian Pengeringan Gabah yang Menggunakan Sistem Kendali Udara Lingkungan dan Penjemuran
Abstrak: Penerapan sistem kendali untuk pengeringan jagung pipilan menggunakan udara lingkungan telah dirancang sebelumnya oleh Thaariq (2013). Pada penelitian ini, sistem kendali tersebut diterapkan untuk pengeringan gabah dengan melakukan penyesuaian konstanta persamaan Henderson. Selanjutnya, metode pengeringan tersebut dibandingkan dengan metode penjemuran pada ketebalan 1 cm dan 3 cm. Hasil percobaan menunjukan bahwa sistem pengeringan udara lingkungan dengan suhu rata-rata gabah mencapai 31,10 °C, dapat mengeringkan gabah dari kadar air awal rata-rata 24,62 % b.b hingga kadar air akhir rata-rata 13,99% b.b selama 25,5 jam pada suhu lingkungan rata-rata 34,40 °C dan RH rata-rata 66,28 %. Sedangkan pada metode penjemuran dengan suhu rata-rata gabah mencapai 47,8 °C memerlukan waktu pengeringan selama 5,5 jam pada suhu lingkungan rata-rata 36,40 °C dan RH rata-rata 60,40%. Energi listrik yang digunakan pada pengeringan dengan metode sistem kendali udara lingkungan adalah sebesar 3,28 kWh dan energi panas yang digunakan pada metode penjemuran adalah sebesar 3,68 kWh. Presentase beras kepala yang dihasilkan pada pengeringan udara lingkungan lebih tinggi dibandingkan pada pengeringan penjemuran…
Keyword: Drying, Grain, Ambient Air Control System, Drying metode, Continous drying, Batch drying, Pressure drop, Water content

Judul: Pelabelan Super Vertex Magic
Abstrak: Super vertex magic labeling is labeling on graph with is a set of edges mapped into and is a set of vertices mapped into . It has a vertex magic labeling in which and represents the size and order of the graph respectively. This manuscript proves that paths, cyclics, and disjoint union of cyclics have a super vertex magic labeling. There are four theorems to be discussed. The first theorem proves that path is super vertex magic if and only if is odd and . The second theorem proves that cyclic is super vertex magic if and only if is odd. The third theorem proves that bijection function from an edge set onto of graph can be extended to a super vertex magic labeling if and only if the set amount of edge label that incidents with a vertex in the graph, consists of sequential integers as many as vertices in the graph. The fourth theorem proves that disjoint union of the cyclics consists of cyclics with each cyclic has vertices is super vertex magic if and only if and are odd.
Keyword: