Judul: Pengelolaan kebun jeruk dan buah-buahan lain di PT United fruit Indonesia kebun kandangan, Bawel, Semarang
Abstrak: Jeruk merupakan salah satu jenis buah-buahan yang mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi. Pada umumnya masyarakat menyukai buah jeruk karena disamping rasanya enak, kandungan mineral dan vitaminnya tinggi sehingga dapat meningkatkan perbaikan gizi. Menurut Rismunandar (1981) di dalam 100 g air jeruk mengandung vitanim A sebesar 200-400 IU, vitamin B 60 g, vitamin C 30-50 g, protein 0.5 g, lemak 0.1 g, Kalsium 40 g dan Fosfat 20 g. Kandungan Kalsium dan Fosfat yang tinggi mengakibatkan air jeruk baik untuk pembentukan tulang. Dikemukakan pula bahwa limbah jeruk di Amerika Serikat dapat digunakan sebagai bahan alkohol, tetes, minyak dan makanan ternak. Baik produksi maupun produktivitas jeruk di Indonesia memperlihatkan kenaikan yang cukup mantap. Perkembangan produsi jeruk di Indonesia dari tahun 1973 sampai 1981 berturut-turut: 170, 165, 167, 152, 210, 220, 187, 311 dan 566 ton Walaupun produksi meningkat akan tetapi masih di bawah kebutuhan konsumsinya. Kejadian ini sebagai akibat peningkatan jumlah penduduk yang lebih pesat dibandingkan kenaikan produksi jeruk, perbaikan pendapatan dan meningkatnya kesadaran gizi masyarakat. Oleh karena itu produksi jeruk perlu ditingkatkan terus baik jumlah maupun kualitasnya agar kebutuhan pangan dan gizi masyarakat tercukupi dengan harga pada tingkat yang wajar. Produktivitas jeruk rata-rata di Indonesia 6.9 ton/ha, jauh berbeda jika dibandingkan produktivitas standar yaitu 20-25 ton/ha (BPS, 1982).
Keyword: 

Judul: Pengusahaan jeruk di kebun ankola
Abstrak: Produksi buah-buahan di Indonesia dewasa ini masih belum mencukupi kebutuhan di dalam negeri. Seperti terlihat pada Tabel Lampiran 1, Indonesia pada tahun 1981 masih harus mengimpor jeruk manis, apel segar, anggur segar dan pir masing-masing 7 798, 7 455, 2 499 dan 2 579 ton. Sebagai salah satu buah-buahan penting di Indonesia, produktivitas jeruk sejak 1976 mengalami peningkatan. Pada tahun 1976, rata-rata produktivitas jeruk di Indonesia adalah 6.56 ton yang meningkat menjadi 8.57 ton pada tahun 1981 (Ramelan, 1983). Kalau dilihat produktivitas jeruk yang semakin meningkat, masih adanya impor jeruk dapat disebabkan oleh beberapa hal, seperti luas panennya kurang, peningkatan jumlah penduduk yang lebih pesat dari pada peningkatan produksi jeruk dan bertambahnya tingkat konsumsi masyarakat dengan naiknya tingkat pendapatan mereka. Dipandang dari nilai gizinya, jeruk merupakan salah satu buah-buahan yang bernilai gizi tinggi. Berdasarkan penelitian Direktorat Gizi Departemen Kesehata RI (1967), setiap 100 g jeruk manis mengandung 45 kalori, 0.9 g protein, 0.2 g lemak, 11.2 g hidrat arang, 33 mg Ca, 23 mg P, 0.4 mg Fe, 190 SI vitamin A, 0.08 mg vitamin B1, 49 mg vitamin C dan 87.2 g air.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: