Judul: Analisis tataniaga bawang merah  (Kasus di Kelurahan Brebes, Kecamatan Brebes,  Kabupaten Brebes)
Abstrak: Bawang merah merupakan salah satu komoditas sayuran yang tumbuh dengan baik di dataran rendah. Meskipun komoditas ini bukan merupakan kebutuhan pokok, namun hampir selalu dibutuhkan oleh konsumen rumah tangga sebagai pelengkap bumbu masak sehari-hari. Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang merupakan anggota Allium yang paling banyak diusahakan dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi.
Keyword: 

Judul: Analisis produksi dan pemasaran usahatani bawang merah : studi kasus Desa Banjaranyar, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes, Propinsi Tengah.
Abstrak: Sayuran merupakan salah satu komoditas hortikultura penting di Indonesia yang dikonsumsi oleh sebagian besar penduduk tanpa memperhatikan tingkat sosial. Tanaman sayuran yang diandalkan untuk ditingkatkan adalah komoditas bawang merah (Allium ascalonicum L.). Tingkat produksi bawang merah nasional menunjukkan adanya kecenderungan meningkat setiap tahun, namun hasil yang dicapai selama ini dapat dikatakan belum mencapai tingkat produksi optimal. Sistem pemasaran bawang merah yang ada selama ini pun belum memberikan insentif yang besar bagi peningkatan kesejahteraan para petani. Oleh karena itu, harga komoditas bawang merah cenderung berfluktuasi dan akibatnya merugikan petani sekaligus konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis sistem produksi dan mengetahui efisiensi produksi usahatani bawang merah di Desa Banjaranyar dan menganalisis sistem pemasaran serta tingkat keterpaduan antara produsen (Kecamatan Brebes) dengan pasar acuan (Pasar Induk Kramat Jati Jakarta). Penelitian dilakukan di Desa Banjaranyar yang menjadi sentra produksi bawang merah di Kecamatan Brebes. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April-Mei 2004 yang merupakan tahap pengumpul data primer di lapangan. Penentuan lokasi ini dilakukan secara sengaja disesuaikan dengan tujuan penelitian. Data yang dikumpulkan guna mendukung penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Dalam hal penarikan sampel selaku responden dalam analisis produksi penelitian ini digunakan Stratified Random Sampling. Penarikan sampel dalam analisis pemasaran dilakukan secara purposive, dari petani, pedagang pengumpul, pedagang besar dan pedagang pengecer. ...
Keyword: 

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity