Judul: Modifikasi Desain dan Uji Kinerja Sistem Kontrol Input Mesin Pengupas Kulit Biji Kakao Tipe Piringan Tunggal
Abstrak: Cocoa nutshell peeling procces can use desheller single disc type. The purpose of this study is to modify the input control system of the disc type crusher in order to increasing the work capacity of the machine and maintaning the quality of cocoa nutshell. Auger was used as a metering device to control the amount of cocoa beans that peeled by machine. Auger has 2 cm of inside diameter and 3.5 cm of outside diameter, with 2 types of pitch distance. Design 1 and 2 have a pitch distance of 1.5 and 2 cm, respectively. Performance test was conducted by using 3 kinds of rpm. As the result, the efficiency of the auger type 1 and 2 at 600 rpm; 750 rpm; 900 rpm were; 98.50%; 96.85%; 94.12%, and 96.36%; 90.55%; 89.30%, respectively. The percentages of cocoa beans before modification that didn’t peeled at 600 rpm; 750 rpm; 900 rpm, were 2.16%; 1.98%; 1.95%, and for imperfect peeled at 600 rpm; 750 rpm; 900 rpm were 1.67%; 1.33%; 1.175, and by using auger 1 and 2 the seeds that didn’t peeled, were respectively: 3.44%; 2.43%; 2.32 and 4.48%; 2.85%; 2.47%, and for the seeds that imperfect peeled from auger 1 and 2 were respectively: 2.15%, 1.75%, 1.50% and 2.58%, 1.81%, 1.61%, the yield from auger 1 and 2 were respectively: 83.77%, 82.83%, 82.23% and 83.17%, 82.53%, 82.50%.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), peeling, cocoa, desheller, bean, auger

Judul: Rancang Bangun Mesin Pemecah Kulit Buah dan Pemisah Biji Kakao
Abstrak: Langkah awal yang mempengaruhi kualitas dan biaya dalam pengolahan buah kakao yaitu pemecahan buah dan pemisahan biji. Penanganan pascapanen kakao masih menggunakan cara tradisional, seperti menggunakan parang. Altenatif lain yang dilakukan yaitu penggunaan mesin pemecah kulit buah dan pemisah biji kakao. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan rancang bangun dan pengujian kinerja mesin pemecah kulit buah kakao dengan modifikasi sistem pemecahan menggunakan pisau rotary dan pemisahan biji menggunakan ayakan. Rancangan mesin memiliki komponen fungsional yakni rangka dari besi siku 3 x 3 cm, bagian yang bersentuhan dengan bahan yaitu hopper, pisau rotary, rumah pemecahan, ayakan, dan hopper pengutipan biji dibuat dari besi stainless (1 mm). Mesin digerakkan oleh motor listrik 1 hp dengan 2200 rpm. Penyaluran tenaga menggunakan sabuk dan puli, gearbox, serta lengan. Kapasitas kerja pemecahan yaitu 277 kg/jam dan kapasitas kerja pemisahan yaitu 266 kg/jam dengan waktu rata-rata keseluruhan proses yaitu 110 detik (8 kg sampel). Hasil yaitu 1.2 kg/jam biji per proses dengan persentase 15%. Lainnya yaitu 65 % kulit dan plasenta, 19 % massa yang biji tidak terlepas, dan 1 % massa yang terlempar atau hilang. Efisiensi kapasitas kerja yaitu 89.6 %. Efisiensi kualitas yaitu 60 % dan kehilangan 7.6 %.
Keyword: ayakan, kakao, pemecah buah, pemisah biji, pisau rotary

Judul: Aspek klinis canine ehrlichiosis
Abstrak: Canine ehrlichiosis adalah suatu penyakit yang menye- rang Canidae dan disebabkan oleh Rickettsia, yaitu Ehrli- chia canis. Organisme ini berkembang dalam sitoplasma leukocyt, terutama monocyt, dengan cara pembelahan seder- hana. Selain leukocyt, kadang-kadang organisme menyerang hystiocyt, sel-sel endothel, dan sel-sel batang (stem cells) dari sumsum tulang. Pada percobaan in vitro, Ehrlichia canis dapat berkembang dalam kultur monocyt yang berasal dari darah anjing. Canine ehrlichiosis ditemukan pertama kali pada tahun 1935, tetapi baru benar-benar diperhatikan pada permulaan tahun 1963, dan sampai kini telah tersebar di daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Kejadian penyakit ini di Indonesia, dilaporkan secara resmi pada tahun 1983. Induk semang Ehrlichia canis adalah vertebrata dan invertebrata. Canidae merupakan induk semang vertebrata. Caplak Rhipicephalus sanguineus, selain sebagai induk semang invertebrata, juga bertindak sebagai vektor dalam penyebaran penyakit. Masa inkubasi canine ehrlichiosis bervariasi antara 10- 15 hari. Gejala klinik yang tidak pathognomonis menyebabkan perlunya pemeriksaan laboratorium untuk mendiagnosa penyakit ini. Pada pemeriksaan darah ditemukan keadaan pancytopenia, yaitu jumlah seluruh sel darah mengalami penurunan, dan adanya organisme intrasitoplasma leukocyt. Derajat keparahan penyakit bertambah jika ada infeksi sekunder oleh Babesia canis dan atau Haemobartonella canis yang biasa menyertai penyakit ini. Babesiosis dan haemobartonellosis sering mengacaukan diagnosa karena gejala kliniknya mirip canine ehrlichiosis. Untuk membedakan ketiga penyakit tersebut, juga perlu diadakan pemeriksaan laboratorium. Selain memperhatikan gejala klinik dan pemeriksaan laboratorium, untuk lebih lebih menguatkan diagnosa dapat dipakai uji biologis…dst
Keyword: