Judul: Analisis Efisiensi Pemasaran dan Nilai Tambah Komoditas Nanas Madu di Kecamatan Belik, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah.
Abstrak: Kabupaten Pemalang merupakan sentra produksi nanas terbesar di Jawa Tengah. Nanas yang terdapat di Kabupaten Pemalang terkenal dengan sebutan nanas madu. Pemerintah Kabupaten Pemalang mengembangkan nanas madu sebagai komoditas asli dari Kabupaten Pemalang. Kecamatan Belik merupakan daerah penghasil nanas madu terbesar di Kabupaten Pemalang. Petani nanas madu di Kecamatan Belik memiliki keterbatasan dalam pemanenan, penyimpanan, dan pengolahan produk sehingga pemasaran nanas madu melibatkan banyak lembaga pemasaran. Hal tersebut menunjukkan rendahnya bergaining position petani karena harga jual di tingkat petani jauh lebih rendah dibandingkan harga beli di tingkat konsumen. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis lembaga pemasaran, saluran pemasaran, fungsi pemasaran, efisiensi pemasaran, dan nilai tambah pengolahan nanas madu. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis marjin pemasaran, farmer’s share, B/C ratio, elastisitas transmisi harga, dan nilai tambah. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa terdapat tujuh saluran pemasaran nanas madu yang melibatkan lembaga pemasaran petani, pedagang pengumpul desa, pedagang besar, pengecer, pengecer luar, dan industri rumah tangga pengolahan nanas madu. Fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan yaitu fungsi pertukaran, fisik, dan fasilitas. Berdasarkan analisis marjin pemasaran, farmer’s share, B/C ratio, dan elastisitas transmisi harga, saluran IV merupakan saluran yang paling efisien. Analisis nilai tambah menunjukkan bahwa pengolahan stik memberikan nilai tambah terhadap komoditas nanas madu.
Keyword: B/C ratio, elastisitas transmisi, farmer’s share, marjin pemasaran

Judul: Analisis Efisiensi Pemasaran Komoditas Nanas di Desa Tajur Halang Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor
Abstrak: Nanas merupakan salah satu komoditas hortikultura yang berpotensi untuk dikembangkan di Indonesia. Hal tersebut ditunjukkan dengan adanya beberapa sentra produksi nanas. Menurut data Direktorat Jenderal Hortikultura (2015) rata-rata produksi nanas Provinsi Jawa Barat berada di urutan kedua dengan kontribusi sebesar 13.26 persen. Kabupaten Bogor merupakan salah satu sentra produksi nanas yaitu nomor dua setelah Subang. Kecamatan Cijeruk merupakan produsen nanas terbesar di Kabupaten Bogor. Salah satu produsen nanas terbesar di Kecamatan Cijeruk adalah Desa Tajur Halang. Nanas merupakan salah satu sumber ekonomi bagi masyarakat. Di Desa Tajur Halang petani dihadapkan pada beberapa permasalahan yaitu belum optimalnya peran kelompok tani dan harga jual nanas yang masih diatur oleh pedagang. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) Mengidentifikasi lembaga, saluran, dan fungsi-fungsi pemasaran, (2) Menganalisis struktur pasar dan perilaku pasar, (3) Menganalisis efisiensi pemasaran tiap saluran pada pemasaran. Metode analisis yang akan digunakan untuk menganalisis pemasaran nanas digunakan analisis lembaga dan saluran pemasaran, analisis fungsi-fungsi pemasaran, dan pendekatan SCP (Structure, Conduct and Performance). Saluran yang paling efisien adalah saluran 1 yaitu petani menjual langsung kepada konsumen karena memiliki marjin pemasaran paling rendah, farmer’s share terbesar, dan rasio keuntungan dan biaya terbesar. Untuk menerapkan saluran 1 sebagai saluran yang dipilih petani membutuhkan bantuan permodalan sehingga diharapkan pemerintah memberikan bantuan dalam bentuk permodalan.
Keyword: efisiensi pemasaran, farmer’s share, marjin pemasaran, pendekatan Structure, Conduct, and Performance (SCP), rasio keuntungan dan biaya

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: