Judul: Analisis Kemandirian Penyediaan Protein Hewani Asal Ikan di Provinsi Jawa Barat tahun 2011-2014.
Abstrak: Berdasarkan PERDA No. 22 tahun 2012 tentang kemandirian pangan bahwa pemerintah wajib menyediakan pangan secara mandiri untuk memenuhi kebutuhan konsumsi pangan penduduk sehingga dapat meningkatkan kualitas sumberdaya manusia. Tujuan umum Penelitian ini adalah menganalisis kemandirian protein hewani asal ikan di Provinsi Jawa Barat tahun 2011-2014. Penelitian ini menggunakan data sukender antara lain data konsumsi ikan, data Produksi ikan, dan sumber daya perikanan. Analisis kemandirian pangan berdsarkan rasio antara ketersediaan dengan konsumsi normatif. Pengolahan data dilakukan pada bulan Juni-Agustus 2017. Hasil penelitian ketersediaan protein ikan di Provinsi Jawa Barat tahun 2011-2014 adalah sebesar 35.0 gram/kap/hari, 41.9gram/kap/hari, 49.3 gram/kap/hari dan 48.4 gram/kap/hari. Rata-Rata konsumsi protein ikan penduduk Jawa Barat dalam kurun waktu 2011-2014 masing-masing tahun sebesar 7.2 gram/kap/hari, 6.7 gram/kap/hari, 6.6 gram/kap/hari dan 7.1 gram/kap/hari. Kemandirian protein hewani asal ikan di Provinsi Jawa Barat tahun 2011-2014 tergolong mandiri tinggi Penyediaan Protein hewani asal ikan. Terdapat hubungan yang positif dan berpengaruh secara nyata antara jumlah alat tangkap ikan, jumlah rumah tangga petani ikan dan luas lahan budidaya ikan terhadap kemandirian protein hewani asal ikan di Provinsi Jawa Barat. Sedangkan jumlah kapal/perahu perikanan tidak berpengaruh terhadap kemandirian protein hewani asal ikan di Provinsi Jawa Barat.
Keyword: Kemandirian protein hewani asal ikan, ketersediaan ikan, konsumsi ikan

Judul: Pola Ketersediaan dan Konsumsi Protein Hewani pada 26 Kabupaten/Kota Di Jawa Barat Tahun 2014
Abstrak: Stunting merupakan salah masalah kesehatan yang serius dinegara berkembang termasuk Indonesia. Salah salah satu faktor yang menyebabkan stunting adalah kurangnya konsumsi protein. Di Jawa Barat prevalensi balita stunting masih tergolong tinggi, yaitu mencapai 33.6% pada tahun 2010. Penelitian ini bertujuan untuk mengakaji situasi aktual, tingkat kecukupan, pola ketersediaan dan konsumsi protein hewani, serta keseimbangan antara ketersediaan dan konsumsi protein hewani pada 26 kabupaten/kota di Jawa Barat tahun 2014. Penelitian dilakukan pada bulan Juni-Agustus 2017, kemudian dianalisis secara deskriptif. Data yang diolah merupakan data sekunder yang berasal dari daerah dalam angka (DDA) Provinsi Jawa Barat untuk data produksi protein hewani asal peternakan dan perikanan serta data konsumsi berasal dari survei nasional ekonomi nasional (SUSENAS) tahun 2014. Hasil penelitian menunjukan bahwa ketersediaan protein hewani pada 12 kabupaten/kota (46%) sudah memenuhi tingkat kecukupan ketersediaan protein hewani. Ketersediaan protein hewani asal perikanan paling banyak dan menjadi pola ketersediaan protein pada 26 kabupaten/kota di Jawa Barat. Sementara untuk konsumsi protein hewani, terdapat 13 kabupaten/kota (50%) sudah memenuhi tingkat kecukupan konsumsi protein. Konsumsi protein asal peternakan paling banyak dan menjadi pola konsumsi protein hewani pada 26 kabupaten/kota di Jawa Barat. Surplus protein hewani ada pada 14 kabupaten/kota (54%).
Keyword: pola ketersediaan, pola konsumsi, protein hewani

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology