Judul: Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pasokan dan Permintaan Daging Ayam di Pasar Modern dan Tradisional, Jakarta
Abstrak: Penelitian ini bertujuan (1) mengidentifikasi perilaku pemasok dan konsumen rumah tangga daging ayam di Provinsi DKI Jakarta; (2) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi dan mengestimasi model pasokan daging ayam di Provinsi DKI Jakarta; (3) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi dan mengestimasi model permintaan rumah tangga pasar tradisional daging ayam di Provinsi DKI Jakarta; (4) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi dan mengestimasi model permintaan rumah tangga pasar modern daging ayam di Provinsi DKI Jakarta. Penelitian ini dilakukan di Provinsi DKI Jakarta. Jakarta dipilih sebagai lokasi penelitian karena merupakan ibu kota Negara Indonesia dan merupakan target pasar banyak produsen daging ayam. Sumber data dari Asosiasi Peternak Unggas, Pusat Informasi Harga (PINSAR). Pengambilan responden dilakukan di beberapa pasar modern dan tradisional yang tersebar di lima kota di Jakarta. Jumlah responden dalam penelitian ini adalah 60 responden (30 orang konsumen pasar Tradisional dan 30 orang Pasar Modern). Pengambilan data dilakukan dari bulan Maret sampai Mei 2012. Alat analisis penelitian ini menggunakan Analisis Regresi Linear Berganda dengan metode OLS (Ordinary least Square). Seluruh pasokan daging ayam DKI Jakarta saat ini dipenuhi oleh preternak di luar daerah provinsi DKI Jakarta. Hasil survey yang dilakukan Poultry Indonesia menunjukkan ayam potong hidup yang masuk DKI Jakarta melalui TPnA (Tempat Penampungan Ayam) pada bulan Juli 2009 sebanyak 2.664.289 ekor sehari. Ayam potong hidup tersebut berasal dari Jawa Barat (72%), Banten (16%), Jawa Tengah (7%), DI Yogyakarta (3%) dan Lampung (2%). Responden daging ayam di Jakarta umumnya memiliki anggota keluarga berjumlah 4-6 orang dengan rata-rata pendapatan keluarga sebesar 3-5 juta rupiah per bulannya. Para responden daging ayam pada umumnya berpendidikan hingga tingkat menengah atas (SMA). Para responden menganggap daging sapi merupakan produk substitusi daging ayam berdasarkan alasan selera dan para responden pada umumnya tidak berpengaruh terhadap perubahan harga daging ayam sampai dengan kenaikan harga 30 persen. Faktor-faktor yang mempengaruhi pasokan daging ayam di Jakarta secara signifikan adalah harga daging sapi dan hari libur nasional. Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam di pasar tradisional secara signifikan adalah harga daging ayam, harga daging sapi, pendapatan keluarga, tingkat pendidikan, dan hari libur nasional. Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam di pasar modern secara signifikan adalah jumlah anggota keluarga, pendapatan keluarga dan hari libur nasional. Produsen dan pemerintah sebagai pihak yang berpengaruh sebaiknya dapat memeperhatikan variabel-variabel yang dapat mempengaruhi pasokan dan permintaan daging ayam secara signifikan demi menjaga tingkat kestabilan jumlah barang dan harga di pasar. Mengingat daging ayam merupakan komoditi strategis karena merupakan komoditi peternakan paling diminati masyarakat.
Keyword: Chicken, Supply, Demand

Judul: Analisis pemasaran daging sapi dan daging ayam dari RPH Cakung dan RPA Pulogadung di DKI Jakarta
Abstrak: Peningkatan kesadaran masyarakat tentang gizi, terutama yang berasal dari komoditas ternak telah menyebabkan meningkatnya konsumsi daging nasional. Salah satu daerah yang paling banyak mengkonsumsi daging tersebut adalah Propinsi DKI Jakarta. Hal ini dikarenakan DKI Jakarta adalah ibukota negara Indonesia dan memiliki jumlah penduduk lebih dari sepuluh juta jiwa. Daging sapi dan daging ayam yang dikonsumsi oleh masyarakat Jakarta tersebut sebagian dipasok dari RPH (Rumah Potong Hewan) dan RPA (Rumah Potong Ayam) yang berada di bawah naungan PD. Dharma Jaya. DKI Jakarta sebagai salah satu daerah yang memiliki penduduk paling banyak di Indonesia, ternyata beberapa tahun terakhir ini (2000-2003) terus mengalami penurunan terhadap permintaan daging sapi dan ayam di DKI Jakarta. Hal ini tercermin dari penurunan jumlah pemotongan ternak sapi dan ayam di RPH Cakung dan RPA Pulogadung. Menurunnya jumlah permintaan daging tersebut menyebabkan keuntungan pedagang daging menjadi menurun, baik pedagang pengumpul maupun pedagang pengecer. Sementara itu lembaga pemasaran harus menanggung biaya produksi yang tinggi, sedangkan jumlah daging yang dijual hanya sedikit. Dampak dari menurunnya jumlah permintaan daging ini adalah lembaga pemasaran menjadi tidak memiliki kekuatan tawar menawar harga dengan konsumen. Akibatnya harga jual daging ditingkat lembaga pemasaran dapat menjadi rendah sehingga hal ini akan menyebabkan lembaga pemasaran mengalami kerugian. Oleh karena itu maka perlu dianalisis lebih lanjut mengenai ketepatan struktur pasar, perilaku pasar dan keragaan pasar daging sapi dan daging ayam ini sehingga lembaga pemasaran dapat memperoleh saluran pemasaran yang efisien...dst
Keyword: 

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4