Judul: Development of Robusta Coffee Farming Harvest Patterns in Pagar Alam City
Abstrak: Pagar Alam merupakan salah satu kota di Provinsi Sumatera Selatan yang memiliki potensi di sektor perkebunan yang dikenal dengan perkebunan kopi. Jenis kopi yang dibudidayakan di Kota Pagar Alam adalah kopi robusta. Musim panen kopi robusta berlangsung satu kali dalam setahun dan waktu panen pada Bulan Mei sampai Bulan September. Pola panen kopi robusta di Kota Pagar Alam ada dua yaitu panen petik pelangi dan panen petik merah. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor yang mempengaruhi petani untuk panen petik pelangi dan petik merah, menganalisis praktik petani dalam budidaya kopi robusta petik pelangi dan petik merah, menganalisis saluran pemasaran kopi robusta petik pelangi dan petik merah, dan menganalisis keuntungan yang didapat petani dari hasil panen petik pelangi dan petik merah. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif berupa analisis saluran pemasaran dan deskriptif kuantitatif berupa analisis pendapatan usaha tani serta analisis anggaran parsial (partial budget analysis) dengan penentuan sampel secara purposive sampling dan snowball sampling. Responden dalam penelitian ini berjumlah 35 orang, 30 orang informan petik pelangi dan 5 orang informan petik merah. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Pagar Alam Provinsi Sumatera Selatan pada Bulan Oktober sampai November 2023. Hasil dari penelitian ini menunjukkan pertama, faktor yang mempengaruhi petani untuk petik pelangi adalah pemasaran, pengolahan, volume penjualan, keamanan, biaya dan pemetikan. Sedangkan faktor yang mempengaruhi petani untuk petik merah yaitu harga, kualitas, bobot, keuntungan, jaringan pemasaran, dan produk turunan seperti bubuk kopi. Kedua praktik petani dalam budidaya kopi robusta petik pelangi dan petik merah di Kota Pagar Alam terdapat tiga tahapan yaitu pemeliharaan/perawatan, pemanenan, dan pengolahan hasil panen. Hal yang dilakukan petani petik pelangi dan petik merah pada tahap pemeliharaan dan perawatan sama yaitu pemangkasan rumput, penyemprotan insektisida, pemangkasan dahan, pemupukan, dan stek sambung. Pada tahap pemanenan petik pelangi buah yang dipetik bercampur hijau, kuning, dan merah, sedangkan petik merah buah yang dipetik sudah matang ditandai berwarna merah. Proses pengolahan petik pelangi meliputi pemetikan, penjemuran, penggilingan, pengemasan dan pemasaran, sedangkan petik merah proses pengolahannya meliputi pemetikan, sortir buah ceri, perambangan, penjemuran, penggilingan, grading ukuran, sortir green bean, pengemasan dan pemasaran. Ketiga, saluran pemasaran kopi robusta di Kota Pagar Alam terdapat dua macam saluran yaitu saluran pemasaran kopi robusta petik pelangi dan saluran pemasaran kopi robusta petik merah. Saluran pemasaran kopi robusta petik pelangi terdapat tiga saluran, pertama yaitu petani-tengkulak desa-tengkulak kota-eksportir, kedua yaitu petani-tengkulak kota-eksportir, dan ketiga yaitu petani-eksportir. Saluran pemasaran kopi robusta petik merah terdapat empat saluran, pertama yaitu petani-industri bubuk kopi, kedua yaitu petani-roastery ketiga yaitu petani- konsumen, dan keempat yaitu petani-coffe shop. Keempat, keuntungan yang didapat petani petik pelangi sebesar Rp29.107.347 dan keuntungan petani petik merah sebesar Rp38.106.083. Petani kopi robusta di Kota Pagar Alam mayoritas masih memilih melakukan panen petik pelangi, hanya sebagian kecil yang melakukan panen petik merah walaupun petik merah lebih menguntungkan. Hal ini disebabkan karena ada beberapa faktor yang menjadi pertimbangan petani untuk tetap petik pelangi dan belum beralih ke petik merah. Faktor-faktor tersebut yaitu pemasaran petik pelangi lebih mudah dari petik merah karena banyak tengkulak yang menampung, pengolahan petik pelangi lebih mudah dengan waktu yang cepat karena petani belum memahami pengolahan petik merah, volume
Keyword: marketing channels, profit, rainbow picking, red picking

Judul: Efisiensi Pemasaran dan Pilihan Saluran Pemasaran Kopi Robusta di Kabupaten Malang
Abstrak: Indonesia merupakan negara produsen kopi terbesar keempat setelah negara Brazil, Vietnam, dan Colombia. Jawa Timur merupakan salah satu daerah produsen penghasil kopi terbesar di Indonesia. Kabupaten Malang menyumbang 33,85% dari total produksi 32.791 ton di Provinsi Jawa Timur yaitu sebesar 11.103 ton. Peluang pengembangan pasar kopi robusta di Kabupaten Malang perlu didukung dengan sistem pemasaran yang tepat. Pemasaran adalah kegiatan mendistribusikan produk dari produsen hingga konsumen akhir. Pemasaran yang efisien dapat memberi keuntungan bagi lembaga pemasaran. Harga kopi didasarkan pada mekanisme pasar yaitu pembentukan harga terjadi melalui keseimbangan permintaan dan penawaran yang terjadi di pasar. Sistem pemasaran perlu melibatkan lembaga pemasaran oleh karena itu peran lembaga pemasaran menjadi sangat penting. Keputusan petani pada partisipasi dalam saluran pemasaran yang dipilih tergantung pada ketersediaan saluran pemasaran yang ada di daerah penelitian. Dengan mengetahui faktor sosial ekonomi dan karakteristik demografi menentukan petani dalam memilih saluran pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran pemasaran kopi robusta, fungsi lembaga pemasaran, efisiensi lembaga pemasaran dan mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi petani dalam pilihan saluran pemasaran kopi robusta. Penelitian ini menggunakan data primer hasil wawancara dan penyebaran kuesioner kepada 60 petani dan 20 lembaga pemasaran di Kecamatan Dampit, Kabupaten Malang. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan kuantitatif efisiensi pemasaran dan analisis multinomial logit. Hasil penelitian didapatkan terdapat lima saluran pemasaran diantaranya 3 saluran pemasaran umum dan 2 saluran pemasaran. Diketahui terdapar 6jenis lembaga pemasaran yang terlibat diantaranya yaitu pedagang pengumpul kecamatan, pedagang pengumpul desa, pedagang besar, pengolah, roastery dan coffee shop. Berdasarkan perhitungan analisis efisiensi pemasaran diketahui saluran 2 merupakan saluran yang paling efisien dengan total marjin Rp.3000 farmer’s share sebesar 88,70% dan nilai rasio keuntungan terhadap biaya sebesar 2,50. Saluran 4 merupakan saluran paling banyak diikuti petani dengan persentase 45%. Faktor-faktor yang berpengaruh signifikan pada penentuan petani dalam memilih saluran pemasaran diantaranya tingkat pendidikan, harga, volume produk dan informasi pasar. Temuan ini memberikan informasi yang berguna bagi petani untuk dapat meningkatkan kualitas green beans melalui teknologi petik merah dan pembuat kebijakan untuk dapat petani dalam pembiayaan dan bantuan teknologi untuk meningkatkan hasil green beans petik merah dan mempertahankan kualitas green beans sesuai dengan permintaan pasar.
Keyword: efisiensi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: