Judul: Pengetahuan dan Sikap Gizi Ibu, Pola Asuh, dan Pertumbuhan Linier Baduta di Rumah Susun Kemayoran Jakarta.
Abstrak: Stunting merupakan salah satu bentuk malnutrisi yang merefkleksikan kekurangan gizi kronis sehingga balita mengalami keterlambatan pertumbuhan linier. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan pengetahuan dan sikap gizi ibu, pola asuh, dan pertumbuhan linier baduta di Rumah Susun Kemayoran Jakarta dengan desain studi crossectional melibatkan 55 baduta. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan gizi dan sikap gizi ibu sebagian besar tergolong baik. Data dikumpulkan melalui wawancara dan antropometri. Pola asuh makan terkategori sedang sedangkan pola asuh kesehatan terkategori baik. Tingkat kecukupan energi, protein, dan zinc sebagian besar subjek berada dalam kategori cukup, sedangkan tingkat kecukupan kalsium tergolong kurang. Sebagian besar subjek memiliki pertumbuhan linier berdasarkan status gizi PB/U yang terkategori normal. Berdasarkan uji korelasi Spearman terdapat hubungan signifikan antara tingkat pendidikan ibu dengan pengetahuan gizi ibu, PB lahir dan BB lahir dengan pertumbuhan linier, pengetahuan gizi ibu dengan pertumbuhan linier dan sikap gizi ibu dengan pola asuh kesehatan. Tidak terdapat hubungan signifikan antara sikap gizi ibu dan pola asuh dengan pertumbuhan linier, pengetahuan gizi ibu dengan pola asuh, dan sikap gizi ibu dengan pola asuh makan.
Keyword: pengetahuan gizi, pertumbuhan linier, pola asuh, sikap gizi, stunting

Judul: Pola Asuh Ibu pada Anak Stunting Usia 0-2 Tahun di Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor
Abstrak: Stunting termasuk masalah gizi kronis yaitu kegagalan anak untuk tumbuh dan berkembang secara optimal akibat dari kekurangan gizi secara kumulatif dan terus menerus dan berkaitan dengan pola asuh yang diterapkan oleh ibu. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pola asuh ibu pada anak stunting usia 0-2 tahun. Desain penelitian ini adalah cross-sectional study. Jumlah subjek yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 78 anak stunting. Variabel dependen dalam penelitian ini adalah kondisi stunting. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa terdapat hubungan signifikan (p<0.05) antara pola asuh gizi, pola asuh kesehatan, tingkat kecukupan energi dan zat gizi, densitas vitamin C, dan seng dengan kondisi stunting. Tingkat kecukupan energi dan zat gizi pada subjek tergolong defisit berat. Densitas energi dan protein subjek tergolong baik, sedangkan pada zat gizi lainnya masih tergolong kurang. Hasil uji regresi menunjukkan bahwa variabel tingkat kecukupan protein (p=0.001) dan pola asuh gizi (p=0.021) secara nyata berpengaruh positif terhadap kondisi stunting.
Keyword: anak 0-2 tahun, densitas zat gizi, pola asuh ibu, tingkat kecukupan, stunting

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: