Judul: Pemanfaatan Rumput Vetiver (Chrysopogon Zizanioides, L.) Dalam Proses Remediasi Logam Berat Kadmium (Cd) Dan Tembaga (Cu)
Abstrak: Pencemaran air yang disebabkan oleh kegiatan industri yang menggunakan logam berat baik sebagai bahan baku, bahan tambahan maupun katalis, saat ini menjadi masalah serius di lingkungan. Kadar logam berat tertentu di perairan dibutuhkan dalam proses metabolisme, namun peningkatan kadar logam berat secara terus menerus dapat berubah menjadi racun bagi organisme melalui bioakumulasi dan biomagnifikasi serta dapat membahayakan kesehatan manusia. Salah satu logam berat yang banyak ditemukan di lingkungan perairan adalah kadmium (Cd) dan tembaga (Cu). Teknik yang dapat diaplikasikan dalam pengelolaan limbah logam yaitu dengan fitoremediasi. Salah satu tanaman yang dapat mengakumulasi logam berat adalah rumput vetiver (Chrysopogon zizanioides (L.). Tanaman ini memiliki sistem perakaran yang kuat, tumbuh pada berbagai kondisi iklim yang ekstrim, dan banyak digunakan dalam mengatasi pencemaran lingkungan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis efektivitas C. zizanioides (L.) dalam penurunan logam berat Cd dan Cu secara hidroponik serta mengkaji dampak yang ditimbulkan dari perbedaan logam berat Cd dan Cu terhadap karakteristik struktur organ akar dan daun C. zizanioides (L.). Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari-Mei 2015 di Laboratorium Pusat Pengkajian Lingkungan Hidup (PPLH) IPB. Penelitian terdiri dari tiga percobaan dengan tiga ulangan, yaitu C. zizanioides (L.) tanpa kehadiran logam Cd dan Cu sebagai kontrol, C. zizanioides (L.) dengan kehadiran logam Cd (Cd1, Cd2.5, Cd5), dan C. zizanioides (L.) dengan kehadiran logam Cu (Cu2.5, Cu5, Cu7.5). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi limbah logam berat Cd dan Cu di air menurun seiring meningkatnya waktu pemaparan selama periode pengamatan untuk seluruh konsentrasi. Konsentrasi di air untuk logam Cd (Cd1, Cd2.5, Cd5) pada awal pengamatan secara berturut-turut yaitu (1,007; 2,499; 5,008) mg L-1 menjadi (0,589; 1,311; 2,419) mg L-1, sedangkan, konsentrasi Cu (Cu2.5, Cu5, Cu7.5) di awal secara berturut-turut yaitu (2,501; 4,991; 7,467) mg L-1 menjadi (1,171; 1,852; 2,345) mg L-1. Total akumulasi logam baik Cd maupun Cu oleh C. zizanioides (L.) untuk masing-masing perlakuan menunjukkan akumulasi logam di akar lebih tinggi dibandingkan di daun. Berdasarkan hasil perhitungan BCF, diperoleh nilai berkisar 0,83 – 2,51. Nilai BCF paling tinggi untuk logam Cd, yaitu 2,51 (Cd2.5), sedangkan Cu yaitu 1,74 (Cu5). Nilai TF dari semua konsentrasi kedua logam yaitu kurang dari 1 yang berkisar antara 0,01-0,07. Removal efficiency rata-rata untuk C. zizanioides (L.) adalah 37.64% (Cd1), 48.46% (Cd2.5) dan 48.84% (Cd5), serta 32.55% (Cu2.5), 54.68% (Cu5), dan 52.59% (Cu7.5). C. zizanioides (L.)efektif menghapus logam Cd dan Cu dalam waktu 4 minggu. Pertumbuhan rata-rata C. zizanioides (L.) lebih baik pada perlakuan Cu dibandingkan Cd.
Keyword: C. zizanioides (L.), fitoremediasi, kadmium, tembaga

Judul: Profile of Secondary Metabolites and Metal Content In Jatropha curcas and Reutealis trisperma Plants Grown In the Media Contaminated by Gold Mining Tailings using LC-MS/MS
Abstrak: Permasalahan pencemaraan yang terjadi di lingkungan tidak luput dari meningkatnya aktivitas industri yang menghasilkan limbah. Hal tersebut dikarenakan adanya berbagai industri yang memanfaatkan bahan-bahan yang tidak dapat didegradasi dan menjadi limbah yang merugikan lingkungan. Salah satu sumber cemaran lingkungan adalah limbah logam berat dari kegiatan pertambangan emas. Dalam prosesnya, penambangan emas akan menghasilkan suatu buangan berupa limbah padat atau tailing yang mengandung logam berat. Keberadaan logam berat di lingkungan sangat berbahaya bagi makhluk hidup. Hal tersebut dikarenakan logam berat tidak dapat didegradasi secara biologis, sehingga logam berat akan terakumulasi di dalam jaringan. Fitoremediasi merupakan metode alternatif yang berpotensi untuk mengurangi kontaminan yang ada di darat atau air menggunakan tanaman yang memiliki toleransi terhadap kontaminasi logam berat. Metode ini dinilai sebagai metode yang efektif dan efisien untuk mengurangi kontaminasi, termasuk area yang terkontaminasi logam berat. Beberapa tanaman penghasil minyak nabati non pangan seperti jarak pagar (Jatropha curcas) dan kemiri sunan (Reutealis trisperma) dapat digunakan dalam proses fitoremediasi karena dapat bertumbuh dengan baik pada lahan marjinal dan lahan bekas tambang. Terdapat beberapa penelitian yang mengkaji efek logam berat terhadap pertumbuhan dan fisiologi tanaman jarak pagar dan kemiri sunan, namun responnya terhadap perubahan metabolit pada tanaman belum dilakukan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis respon pertumbuhan, merfologi dan kandungan logam serta melihat perubahan metabolit dari senyawa berdasarkan analisis UHPLC-MS/MS pada jarak pagar (Jatropha curcas) dan kemiri sunan (Reutealis trisperma), yang mendapatkan perlakuan dengan cekaman tailing tambang emas. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap dengan dua faktor yang terdiri dari dua spesies tanaman: Jatropha curcas dan Reutealis trisperma dan tiga konsentrasi tailing (0, 50, dan 100 %). Tanaman ditanam selama 8 minggu di polibag ukuran 6 kg yang mengandung campuran tanah dan kompos (3:1 v/v) dengan perlakuan tailing tambang emas. Analisis pertumbuhan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, ekstraksi kedua sampel daun Jatropha curcas dan Reutealis trisperma, komponen unsur logam pada daun Jatropha curcas dan Reutealis trisperma, identifikasi profil metabolit dengan metode UHPLC-MS/MS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tailing tambang emas menyebabkan penurunan pertumbuhan pada kedua tanaman dari tinggi tanaman dan jumlah daun. Pada komponen unsur hara logam daun Jatropha curcas dan Reutealis trisperma. Reutealis trisperma pada perlakuan kontrol (0%) dengan unsur logam yang di dapatkan yaitu Ca, K, Mg, P, Fe, Ti, Mn dan Si. selanjutnya unsur logam pada Reutealis trisperma (100%) dengan unsur logam yang di dapatkan yaitu Ca, K, Mg, P, Fe, Ti, Mn dan Si. Ada perbedaan perbandingan antara K0-KS dan K100-KS dilihat dari kadar unsur logam yang ada, dimana Ca pada (K100-KS) lebih besar lebih besar dari Ca (K0-KS), logam yang ada, dimana Ca pada (K100-KS) lebih besar dari Ca (K0-KS), K pada (K0-KS) lebih besar dari K (K100-KS), dan Fe pada (K0-KS) lebih besar dari Fe (K100-KS). Sedangkan pada jarak pagar pada perlakuan kontrol (0%) dengan unsur logam yang di dapatkan yaitu yaitu Ca, Mg, Si, P, S, K, Fe, Mn, Ti dan S. Selanjutnya unsur logam pada jarak pagar (100%) dengan unsur logam yang di dapatkan yaitu Ca, Mg, Si, P, S, K, Fe, Mn, Ti dan S. Ada perbedaan perbandingan antara K0-JP dan K100-JP dilihat
Keyword: Phytoremediation, HPLC-MS/MS, XRF Spectrum, R. Trisperm, J. curcas

Judul: Kepuasan dan loyalitas konsumen restoran Papa Ron's Pizza Bogor
Abstrak: Makanan merupakan kebutuhan dasar manusia selain kebutuhan sandang dan papan. Salah satu tempat dimana manusia dapat memperoleh makanan adalah restoran, seiring dengan berubahnya gaya hidup masyarakat perkotaan yang semakin dinamis, meningkatnya kativitas yang dilakukan diluar rumah terutama wanita yang bekerja di luar rumah menuntut sebuah restoran untuk menyediakan fasilitas lain seperti makan, sajian kenyamanan tempat makan dan kenyamanan suasana restoran itu sendiri. Saat ini restoran tidak hanya sebagai tempat makan akan tetapi juga sebagai tempat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman, tempat pertemuan dengan relasi bisnis serta tempat beristirahat. Bisnis restoran adalah bisnis yang sangat prospektif karena bagaimanapun, setiap orang harus makan dan besarnya peluang serta kesempatan untuk berkembang, sejalan dengan makin berkembangnya pasar. Salah satunya yang saat ini sedang populer di indonesia adalah restoran dengan sistem waralaba (franchise)
Keyword: