Judul: Two-dimensional and Motion-Mode Echocardiography in Sumatran Rhinoceros (Dicerorhinus sumatrensis) at Suaka Rhino Sumatera
Abstrak: Badak sumatera berada di ambang kepunahan akibat perburuan dan kehilangan habitat. Badak yang keluar dari habitatnya (doomed) dan terisolasi diselamatkan dan ditranslokasi ke Suaka Rhino Sumatera (SRS) Taman Nasional Way Kambas dalam rangka melindungi dan membiakkan mereka untuk konservasi. Tujuan dari studi ini adalah mendapatkan ekokardiogram, dimensi, dan fungsi jantung pada badak sumatera. Ekokardiografi pertama kali dilakukan pada tujuh ekor badak sumatera di SRS tanpa anestesi untuk mendapatkan gambaran dan dimensi jantung. Teknik ekokardiografi dua dimensi Brightness-Mode dan Motion-Mode dari berbagai sudut pandang dilakukan pada posisi berdiri dalam kondisi sadar. Berdasarkan pemeriksaan, gambaran four chamber yang jelas didapatkan dari sudut pandang left parasternal (LPS), sedangkan gambaran five chamber didapatkan dari sudut pandang left apical (LAp) maupun right Apical (RAp). Pengukuran jantung dilakukan dengan Motion-Mode dari sudut pandang LPS short axis untuk mendapatkan dimensi dan fungsi jantung. Tidak ada perbedaan yang nyata pada hasil pengukuran jantung dari segi jenis kelamin (P>0,05). Ekokardiogram badak sumatera menunjukkan kemiripan morfologis dengan ruminansia dan kuda, terutama dalam hal jantung dengan empat ruangan, septum yang lengkap, dan struktur katup. Ekokardiografi dapat dilakukan sebagai prosedur non-invasif dalam mengevaluasi struktur, dimensi, dan fungsi jantung badak sumatera., Sumatran rhinoceros is on the brink of extinction due to poaching and habitat lost. The remaining doomed and isolated rhinos were rescued and translocate to the Suaka Rhino Sumatera (SRS) to protect and breed them for conservation. This study was aimed to obtain echocardiogram, cardiac dimension and function of the Sumatran rhino. Echocardiography was performed for the first time on seven Sumatran rhinos at SRS without anesthesia to obtain cardiac appearance and dimension. Two-dimensional Brightness-Mode and Motion-Mode echocardiography were conducted from various views while standing in a conscious state. Based on the examination, clear images of the four chamber were obtained from the left parasternal (LPS) view, while the five chamber images were obtained from the left apical (LAp) and right apical (RAp) views. The cardiac measurements were carried out using Motion-Mode from LPS short axis view to obtain the cardiac dimension and function. There was no significant difference in the results of heart measurements in terms of sex (P>0,05). Echocardiogram of the Sumatran rhinos showed morphological similarities to ruminants and horses, especially the four chambered heart, complete septum, and valves structure. Echocardiography could be performed as a non-invasive procedure in evaluating the structure, dimension, and function of the Sumatran rhino's heart.
Keyword: Brightness-Mode, echocardiography, heart, Motion-Mode, rhinoceros

Judul: Studi Perilaku Badak Sumatera (Dicerorhinus sumatrensis Fischer, 1814) di Suako Rhino Sumatera Taman Nasional Way Kambas Lampung
Abstrak: Badak Sumatera merupakan salah satu jenis satwa yang dilindungi berdasarkan UU Perlindungan Binatang Liar tahun 1931 No. 134 dan Peraturan Perlindungan Binatang Liar 1931 No. 226. IUCN memasukkan satwa ini dalam Red Dara Book dengan kategori Critically Endangered. Populasi badak Suamtera di alam terncam mendekati kepunahan. Perkembangbiakan secara intensif dilakuakn di Suaka Rhino Sumatera (SRS) guna menyelamatkan plasma nutfah dari populasi badak Sumatera yang ada di alam untuk mendukung program tersebut dalam upaya pengelolaan badak harus diketahui bio-ekologinya termasuk perilaku kesehariannya sehingga tepat dalam mengambil keputusan pengelolaan. Selain itu perawatan secara medis pada badak dalam lingkungan penangkaran diperlukan karena kesehatan badak menjadi jaminan untuk dapat berkembang dengan baik. Beberapa penelitian yang telah dilakukan di SRS adalah mengenai perilaku badak betina bernama ina dan Dusun serta badak jantan bernama Torgamba, serta penelitian-penelitian mengenai habitat dan kesehatan badak-badak tersebut. Tujuan penelitian ini adlah untuk mengetahui perilaku keseharian yang diperlihatkan oleh dua skor badak betina yaitu Rosa dan Ratu yang baru saja dimasukkan ke dalam area SRS dibanding dengan badak-badak lain yang ada.
Keyword: 

Judul: Kajian Proses Pembuatan Tahu Instan Fungsional dari Tepung Kedelai Bebas Lemak (Defalled Soy FIour) dengan Metode Aglomerasi
Abstrak: Proses pembustan tahu yang umum dilakukan adalab melalui penggumpalan protein susu kedelai yang mengakibatkan kehilangan komponen gizi seperti protein (Sburtleff dan Aoyagi, 1984), dan komponen isoflavon sebesar 77 % (Wang dan Murphy, 1996) yang sebagian besar terbswa oleh ampas kede1ai dan whey tabu sebagai limbah padat dan limbah cair. Pene1itian ini bertujuan untuk mempe1ajari rekayasa proses pembuatan tabu C8Ill kering yaitu pembustan tabu tanpa me1a1ui tahap susu kedelai tetapi langsung dari tepung kedelai sehingga limbah dan kehilangan zat gizi dapat diminimalisasi.
Keyword: