Judul: Studi pengaruh bahan dan lama perendaman terhadap rendemen dan mutu tepung karagenan dari rumput laut Eucheuma cottonii
Abstrak: Negara Indonesia merupakan salah satu negara pengha- sil rumput laut terpenting di Asia, namun Indonesia sampai saat ini masih mengekspor dalam bentuk rumput laut kering, belum produk olahannya seperti agar-agar dan karagenan. Kebutuhan akan agar-agar dan karagenan untuk keperluan pabrik makanan, obat-obatan, atau yang lainnya masih dipenuhi dari impor. Mengingat banyaknya kegunaan karagenan dalam indus- tri, sudah seharusnya Indonesia memproduksi karagenan sendiri, walaupun sampai saat ini masih diperlukan banyak penelitian untuk dapat menghasilkan karagenan yang bermutu tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh bahan dan lama perendaman terhadap rendemen dan mutu te- pung karagenan dari rumput laut Eucheuma cottonii. Penga- matan terhadap mutu meliputi kadar sulfat, viskositas, kekuatan gel, derajat putih, kadar air, kadar abu, dan ka- dar abu tidak larut asam. pra milik PB Penelitian ini dibagi dalam dua tahap yaitu peneli- tian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian penda- huluan bertujuan untuk mencari konsentrasi yang paling ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh konsentrasi koh dan lama perendaman terhadap rendemen dan mutu karagenan daro Eucheuma cottonii
Abstrak: Industri karagenan dikembangkan sejak tahun 1970 seba- gai salah satu industri rumput laut yang mempunyai prospek yang cukup cerah dimasa datang. Industri ini di Indonesia belum berkembang karena teknologi prosesnya belum dikuasai secara baik disamping para investor masih belum tertarik menanamkan modalnya. Teknologi pengolahan karagenan menggu- nakan teknologi ekstraksi keberhasilannya akan ditentukan oleh faktor senyawa, konsentrasi pelarut, lamanya peren- daman. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi dan lama perendaman yang optimal dalam proses ekstraksi, sehingga didapatkan tepung karagenan dengan rendemen dan mutu yang tinggi. Metoda yang digunakan adalah mengekstrak karagenan dari E. cottonii dengan menggunakan KOH pada berbagai konsentrasi dan dalam selang waktu tertentu. Peng- amatan yang dilakukan adalah rendemen, analisis kadar air, kadar abu, kadar sulfat, kekuatan gel, derajat putih, dan viskositas. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan dua faktor perlakuan dan dua kali ulangan. ...
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model