Judul: Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan : Kasus Warung Tepi Danau Bogor, Jawa Barat.
Abstrak: Warung Tepi Danau merupakan restoran di Bogor yang mengusung suasana menikmati makanan di tempat terbuka atau outdoor dengan pemandangan seperti di tepi danau. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis karakteristik pelanggan dan proses pengambilan keputusan pelanggan, mengukur tingkat kepuasan pelanggan, serta menganalisis hubungan kualitas produk dan kualitas pelayanan. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Metode pengambilan data adalah non probability sampling yaitu dengan teknik convenience sampling dengan metode analisis deskriptif, Model Customer Satisfaction index (CSI) dan Structural Equation Modelling (SEM). Hasil penelitian menunjukan tingkat kepuasan pelanggan merasa puas. Hasil analisis SEM menunjukkan bahwa kualitas pelayanan dan kualitas produk memiliki hubungan langsung terhadap kepuasan pelanggan yang bersifat positif. Selain itu, kualitas pelayanan tidak berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan sedangkan kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan.
Keyword: Analisis deskriptif, CSI, SEM, Warung Tepi Danau

Judul: Pengaruh Kualitas Layanan, Harga dan Kualitas Produk terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Book Baraya
Abstrak: Perkembangan jumlah restoran di Kota Bogor dari tahun ke tahun terus meningkat. Peningkatan tersebut mengharuskan pelaku bisnis untuk memberikan kualitas layanan yang baik, harga yang tepat, menawarkan produk yang berkualitas agar dapat bersaing dan bertahan. Cafe Book Baraya merupakan salah satu restoran di Kota Bogor yang mampu bertahan di tengah persaingan restoran sejenis. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik konsumen, menganalisis tingkat ekspektasi dan tingkat kinerja terhadap kepuasan konsumen dan menganalisis bagaimana pengaruh kualitas layanan, harga dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen Cafe Book Baraya. Metode pengolahan data menggunakan teknik analisis deskriptif, Importance Performance Analysis (IPA), Customer Satisfaction Index (CSI) dan metode analisis regresi linier berganda. Hasil dari analisis IPA terdapat satu atribut yang harus diperbaiki yaitu kecepatan penyajian pesanan. Analisis CSI menunjukkan nilai tingkat kepuasan konsumen sebesar 76.08% dikategorikan puas. Hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan bahwa terdapat pengaruh signifikan kualitas layanan, harga dan/atau kualitas produk terhadap kepuasan konsumen.
Keyword: analisis regresi linier berganda, CSI, IPA, kepuasan konsumen

Judul: Prenilasi Senyawa β-Diketon sebagai Prekursor 3-Prenilflavon
Abstrak: One group of flavonoids that has not been commonly synthesized is 3- prenylflavone. The main objective of this experiment was to synthesize precursor of 3-prenylflavone. Firstly, β-diketone was synthesized via 4 steps from phenol as starting compound with total yield of 24%. Prenylation of β-diketone with prenyl bromide and K2CO3 base produced 4 fractions which were separated by using preparative thin layer chromatography (PTLC) with n-hexane:EtOAc (8:2) as the eluent. Fraction with Rf = 0.80 was further separated by using preparative PTLC with n-hexane:EtOAc (99:1) as the eluent. Two fractions were obtained with Rf = 0.38 and 0.42. The first fraction has been characterized as diprenylated β-diketone with 49% yield. Application of protecting group on the phenolic OH group in β- diketone are needed to obtain monoprenylated β-diketone which can be further cyclized into 3-prenylflavone
Keyword: