Judul: Kajian manajemen mutu terpadu buah tomat(Solanum lycopersicum) di PT. Prima Tani Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Sektor pertanian merupakan salah satu sektor penggerak pertumbuhan perekonomian Indonesia serta merupakan sarana untuk meningkatkan pendapatan masyarakat khususnya petani. Pertumbuhan sektor pertanian tersebut berdampak terhadap peningkatan konsumsi masyarakat terhadap hasil produksi pertanian yang salah satunya berupa sayuran. Sayuran tersebut membawa pengaruh positif terhadap perbaikan kesehatan masyarakat karena sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral yang diperlukan untuk pemenuhan gizi. Salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat adalah tomat, hal ini disebabkan tomat banyak mengandung vitamin A dan C dan sedikit vitamin B yang sangat berguna bagi tubuh. PT. Prima Tani merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di sektor pertanian yang mempunyai produk unggulan berupa tomat dan bertindak sebagai produsen sekaligus distributor tomat. PT. Prima Tani telah menerapkan sistem manajemen mutu terpadu dalam setiap kegiatannya namun selama ini sistem tersebut masih belum berjalan dengan baik, hal ini dapat dilihat pada pengiriman tomat yang tidak seluruhnya dapat diterima oleh konsumen (Swalayan) karena kualitas yang diinginkan belum sesuai dengan apa yang diharapkan konsumen sehingga bila dibiarkan akan berpengaruh pada keuntungan perusahaan khususnya untuk jangka panjang. ...
Keyword: 

Judul: Analisis strategi pemasaran tomat PT. Prima Tani, Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Tomat merupakan komoditas hortikultura yang diperlukan untuk konsumsi setiap hari. Tingkat produksi tomat untuk masyarakat Indonesia masih sangat tinggi vaitu data pada tahun 1999 mencapai 562.406 Ton. Sayuran tomat masih menjadi kebutuhan pelengkap dalam masakan karena pada tomat terkandung vitamin yang berguna bagi tubuh. Produksi dan pemasaran tomat semakin penting untuk menghasilkan sayuran yang sesuai dengan permintaan pelanggan. Perusahaan- perusahaan berusaha agar dapat menghasilkan tomat yang berkualitas terbaik dengan cara memahami kondisi internal perusahaan dan kondisi eksternal yang dihadapi. Selain itu perusahaan mulai menerapkan bauran pemasaran yang efektif._ Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang akan mempengaruhi strategi pemasaran serta mengetahui preferensi pelanggan terhadap pelaksanaan bauran pemasaran perusahaan. Ruang lingkup penelitian dibatasi pada aspek formulasi strategi dan bauran pemasaran. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan rekomendasi alternatif strategi pemasaran bagi perusahaan untuk dapat memperkuat posisi bersaing dalam industri. Penelitian dilakukan di PT. Prima Tani, Sukabumi, Jawa Barat, di mana tomat merupakan salah satu produk unggulan bagi perusahaan tersebut dan perusahaan tomat yang baru berbentuk badan hukum ini akan terus berkembang. Pengambilan data berasal dari data primer dengan wawancara pihak perusahaan dan penyebaran kuesioner kepada pengecer hingga konsumen akhir. Data sekunder diperoleh dengan mengamati data-data dari perusahaan dan instansi yang terkait. Dalam menganalisis data dipakai pendekatan manajeman strategis dan manajemen pemasaran. Pengolahan data secara kualitatif dan kuantitatif kemudian disajikan dalam bentuk tabulasi, bagan dan uraian. Analisis faktor internal memberikan gambaran umum mengenai kekuatan dan kelemahan internal perusahaan. Faktor-faktor yang menjadi kekuatan bagi PT. Prima Tani antara lain: perusahaan menjalin kerjasama dengan petani tomat, untuk memproduksi komoditas tomat ini perusahaan didukung oleh tenaga ahli, semangat karyawan tetap tinggi, dukungan dana internal dan mempunyai pasar yang jelas. Beberapa faktor yang menjadi kelemahan pada perusahaan yaitu pengembangan sumberdaya manusia yang masih kurang, sistem pencatatan akuntansi masih sederhana, fasilitas penyimpanan belum memadai dan ukuran buah kurang seragam. Analisis faktor eksternal perusahaan memberikan gambaran umum mengenai peluang dan ancman yang dihadapi oleh perusahaan. Faktor-faktor yang menjadi peluang dalam industri tomat antara lain: pasar tomat masih terbuka luas, peningkatan jumlah penduduk yang mengakibatkan meningkatnya pemintaan konsumsi sayuran, dukungan dari pemerintah untuk kemudahan agribisnis tomat, tomat dapat dikonsumsi oleh hampir seluruh golongan masyarakat, dan tidak ada produsen tomat sebagai pendatang baru selama tahun 2000 yang berasal dari Sukabumi. Sedangkan untuk faktor-faktor yang menjadi ancaman perusahaan yaitu biaya penggunaan teknologi canggih yang cukup tinggi, pelanggan bebas untuk memilih penjual tomat, pembeli tomat tidak terikat dengan perusahaan dan industri tomat menarik untuk dimasuki…dst
Keyword: 

Judul: Numerical modeling of the hydrodynamics of standing wave and scouring in front of impermeable breakwater with different steepnesses
Abstrak: The aim of this paper is to numerically study the effects of breakwater steepness on the hydrodynamics of standing wave and scouring process in front of impermeable breakwaters. A two-dimensional hydrodynamics model based on the Reynolds Averaged Navier–Stokes (RANS) equations and the Volume of Fluid (VOF) method was developed and then combined with an empirical sediment transport model. Comparisons with an analytical solution and experimental data showed the present model is very accurate in predicting the near bottom velocity and capable of simulating the scour/deposition patterns consistent with experimental data. It was found that the additional terms of bottom shear stress in the momentum equations are necessary to produce a physical scouring pattern. Different breakwater steepnesses produce different characteristics of standing wave, the steady streaming system, and scouring pattern in front of the breakwaters, which also affects the correlations between them. An additional analysis of the turbulence field parameters and the sediment transport rate was also performed. All these important information will be presented in details in this paper and can be worthwhile for designing the breakwater in coastal areas.
Keyword: The RANS–VOF model Standingwave Steadystreamingsystem Scouring pattern Breakwatersteepness