Judul: Kajian Strategi Pemasaran Produk Ayam Bakar Berdasarkan Perilaku Konsumen (kasus Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo halalan thayyiban, Cabang Kalimalang, Jakarta
Abstrak: Pola hidup masyarakat dewasa ini semakin dinamis yang ditandai dengan banyaknya aktivitas yang dilakukan di luar rumah. Kecenderungan ini terbukti kuat pada kota-kota besar yang tidak hanya ramai pada siang hari tetapi juga pada malam hari. Semakin banyaknya aktivitas di luar rumah yang dilakukan, semakin besar kemungkinan untuk melakukan konsumsi di luar rumah yang mensyaratkan kecepatan dan kepraktisan mengkonsumsinya. Di Indonesia, khususnya di kota-kota besar terdapat rumah makan beraneka ragam jenis kategori makanan. Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo merupakan salah satu rumah makan yang menyediakan menu utama ayam bakar. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo, mengkaji atribut ideal ayam bakar yang diharapkan oleh konsumen, dan menyusun rancangan strategi pemasaran berdasarkan perilaku konsumen. Penelitian dilaksanakan pada bulan Pebruari 2004 di Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo cabang Kalimalang Jakarta. Populasi penelitian ini adalah konsumen Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo Cabang Kalimalang Jakarta. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode accidental sampling. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer yang diperoleh melalui pengamatan langsung di lapangan, basil kuesioner dari 85 responden konsumen dan wawancara dengan manajer rumah makan, sedangkan data sekw1der diam.bi! dari hasil studi pustaka. Pengumpulan data primer dilakukan pada hari Se!"!in, Selasa, Rabu, Jum'at, dan Sabtu dengan waktu 11.00 WIB -16.00 WIB dan 18.30 WIB - 20.30 WIB. Berdasarkan hasil analisis Uji Q Cochran diperoleh Q hitung = 10, dengan a = 0,05, dk = 5, diperoleh Qtab sebesar 11,070, faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian responden Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo adalah cita rasa makanan, harga makanan, faktor lokasi rumah makan, faktor kecepatan penyajian makanan, faktor kenyamanan rumah makan, dan faktor kebersihan rumah makan . Atribut produk ayarn bakar yang mendekati atribut ideal yaitu rasa ayam bakar, porsi atau ukuran daging, harga produk, kecepatan penyajian, serta kandungan gizi. Konsumen masih memberikan nilai jauh dari nilai ideal atau lebih dari 0,5 pada penampilan produk ayam bakar. Nilai kepentingan atribut produk makanan ayam bakar yang tertinggi adalah atribnt rasa manis sebesar 4,21 sedangkan nilai kepentingan atribut produk makanan ayam bakar terkecil adalah atribut harga dengan niiai 2,82. Strategi pemasaran Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo berdasarkan perilaku dan atribut ideal konsumen menggunakan analisis SWOT. Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo berada pada kuadran IV. Strategi diversifikasi yang digunakan pada kuadran IV antara lain; merespon tren masakan terbaru yang disukai pelanggan, meningkatkan pelayanan, serta memperjelas value yang didapat konsumen baik secara emosional maupun fungsional dalam mengkonsumsi ayam bakar seperti kekhasan masakan maupun kenya manan suasana rumah makan. Pihak rumah makan dapat menyelenggarakan diskon ayam bakar pada tempo tertentu untuk menarik konsumen berkunjung.
Keyword: strategi pemasaran, perilaku k.onsumen, ayam bakar

Judul: Analisis kepuasan dan loyalitas konsumen restoran waralaba lokal:studi kasus restoran ayam bakar Wong Solo, Cabang Depok
Abstrak: Makanan merupakan sesuatu yang penting bagi kehidupan manusia. Berdasarkan Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) 2004 untuk pengeluaran rata-rata per kapita sebulan, sebesar 54,58 persen pengeluaran penduduk Indonesia adalah untuk makanan dan sebesar 45,42 persen lainnya untuk non- makanan. Seiring perkembangan zaman dimana terjadi peningkatan pendidikan dan pendapatan disadari atau tidak telah mengubah pola konsumsi masyarakat yang menginginkan standar tinggi seperti kualitas, kehalalan, dan gizi/kesehatan serta memperhatikan kepraktisan. Oleh karena itu, saat ini restoran sudah menjadi bagian intergral dari kehidupan masyarakat kota. Salah satu jenis pengelolaan restoran yang sedang populer di Indonesia adalah waralaba (franchise). Restoran Ayam Bakar Wong Solo cabang Depok merupakan usaha yang dijalankan dengan sistem waralaba. Persaingan usaha jasa boga yang semakin ketat di kota Depok menyebabkan omset penjualan di restoran Ayam Bakar Wong Solo mengalami penurunan yang signifikan pada awal tahun 2006 dan diikuti penurunan pada bulan-bulan berikutnya. Adanya pengurangan jumlah menu yang dilakukan pihak restoran Ayam Bakar Wong Solo cabang Depok atas wewenang PT. Sarana Bakar Digdaya (franchisor) dikhawatirkan menjadi penyebab berkurangnya jumlah konsumen restoran. Hal ini dikarenakan terbatasnya pilihan menu yang dapat dipesan oleh konsumen. Maraknya isu Poligami akhir-akhir ini menjadi kontroversi di kalangan masyarakat kota Depok pada khususnya. Hal tersebut terkait juga dengan kehidupan Poligami pemilik franchisor yaitu Bapak Puspo Wardoyo yang dikhawatirkan dapat menjadi penyebab turunnya omset penjualan restoran Salah satu cara yang dapat dilakukan pihak restoran yaitu berusaha memberikan produk dan layanan yang terbaik agar dapat mempertahankan konsumen, mendapatkan konsumen baru dan menciptakan loyalitas konsumen. Dengan demikian, restoran diharapkan tidak mengalami penurunan konsumen seperti yang terjadi selama ini. Oleh karena itu, penting bagi pemilik restoran untuk mengetahui hal-hal yang dapat mempengaruhi kepuasan dan loyalitas konsumennya Penelitian ini dilakukan pada restoran Ayam Bakar Wong Solo cabang Depok pada bulan Januari Maret 2007. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengambilan data dilakukan dengan metode convenience sampling, yang didasarkan pada pertimbangan kemudahan untuk melakukannya. Pengumpulan data dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada 100 konsumen. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif (descriptive analysis), customer satisfaction index (CSI). dan importance performance analysis (IPA). Penelitian ini juga menganalisis loyalitas konsumen berdasarkan kriteria loyalitas yang terdiri dari alasan konsumen makan di restoran karena faktor harga (switcher/price buyer), alasan konsumen makan di restoran karena kebiasaan (habitual buyer), alasan konsumen makan di restoran karena mendapatkan kepuasan dalam mengkonsumsi makanan/minuman sebelumnya (satisfied buyer), konsumen benar-benar menyukai menu restoran Ayam Bakar Wong Solo (liking the brand), dan konsumen menyarankan kepada orang lain untuk makan di restoran Ayam Bakar Wong Solo (commited buyer). Loyalitas konsumen restoran juga diukur berdasarkan frekuensi (tingkat keseringan) konsumen berkunjung (makan) di restoran Ayam Bakar Wong Solo cabang Depok.
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell