Judul: Pengaruh Sari Jahe (Zingiber officinale Roscoe) dalam Menghambat Oksidasi LDL Plasma Darah pada Mahasiswa
Abstrak: Tanaman jahe telah lama dikenal dan tumbuh dengan baik di Indonesia. Jahe merupakan salah satu rempah yang penting. Selain sebagai bumbu :dapur, manfaat jahe bagi kesehatan telah lama dikenal luas, antara lain berguna sebagai penghangat badan, obat masuk angin, mengatasi influenza, obat batuk, diare, rheumatik, kembung, luka dan penambah nafsu makan serta memperkuat kambung dan memperbaiki pencernaan. Jahe mengandung sejumlah senyawa fenol yang bersifat antioksidasi. Dengan sifatnya ini, konsumsi jahe diduga dapat melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif Salah satu bentuk kerusakan oksidatif dalam tubuh adalah oksidasi LDL. Oksidasi LDL dapat memicu aterosklerosis yang merupakan penyebab utama penyakit jantung koroner. Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh konsumsi sari jahe terhadap oksidasi LDL. Dihipotesiskan bahwa dengan sifat antioksidasi jahe dapat menghambat terjadinya oksidasi LDL di dalam darah. Tingkat oksidasi LDL plasma darah ditentukan dengan mengukur produk samping hasil oksidasinya yaitu malonaldehida (MDA).
Keyword: 

Judul: Studi beberapa parameter hematologi dalam kaiitan dengan konsumsi sari jahe (Zingiber officinale roscoe) : Studi kasus pada mahasiswa di pesantren Ulil Albaab Kedung Badak Kabupaten Bogor
Abstrak: Di Indonesia jahe umumnya digunakan sebagai rempah-rempah, bahan pembuat jamu, acar, manisan kering, dan lain-lain. Karena dapat memberikan efek rasa panas pada perut dan dapat menghangatkan badan, maka jahe digunakan juga dalam berbagai minuman yang dikenal di Indonesia seperti bandrek, sekoteng, dan sirop/sari jahe. Dalam kehidupan sehari-hari, jahe diyakini mempunyai khasiat sebagai obat yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit, seperti influenza, masuk angin, batuk. reumatik dan diare. Jahe juga dapat digunakan untuk menghangatkan badan, obat penambah nafsu makan, memperkuat lambung dan memperbaiki pencernaan. Khasiat jahe yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit dimungkinkan karena jahe dapat meningkatkan daya tahan tubuh melalui stimulasi respon immunologik dan bersifat sebagai antioksidan juga. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh konsumsi minuman sari jahe terhadap sistem hematologi seperti kadar hematokrit, hemoglobin, Mean Corpuscular Haemoglobin Concentration (MCHC), total sel darah putih, limfosit & monosit, dan platelet. Dalam penelitian ini dipelajari pembuatan ekstrak jahe, pembuatan minuman sari jahe yang siap dikonsumsi, penentuan total fenol dan analisa proksimat terhadap jahe segar dan ekstrak jahe. Analisa proksimat terhadap jahe segar dan ekstrak jahe meliputi analisa kadar air, kadar abu, kadar oleoresin, kadar minyak atsiri, total fenol. dan kadar protein. Selanjutnya ekstrak yang disiapkan digunakan untuk intervensi terhadap 12 responden dengan minuman sari jahe. Setiap responden mengkonsumsi minuman jahe sebanyak 200 ml setiap hari selama 30 hari. Minuman sari jahe dibuat dengan mencampur air masak, larutan gula pasir, dan ekstrak jahe dengan perbandingan 10:11:4 (v/v). Larutan gula dibuat dengan mencampurkan gula pasir dan air dengan perbandingan 7:11 (w/v). Ekstrak jahe yang digunakan adalah hasil hancuran jahe dan air dengan perbandingan 1:2 (w/v). Sebelum dan setelah intervensi subyek diambil darahnya sebanyak 50 ml dengan menggunakan syringe disposable oleh perawat di klinik Caritas Bogor. Sebelum intervensi terlebih dahulu dilakukan pemeriksaan kesehatan oleh dokter untuk memilih responden yang sehat. Sebagai kontrol atau pembanding juga dilakukan pengambilan darah terhadap 12 orang responden yang tidak mengkonsumsi sari jahe (kelompok kontrol). Dua mililiter dari darah dianalisa profil hematologinya dengan menggunakan kit (paket analisis) QBC Venous Blood Pack Test. Setelah itu dilihat perbedaan kondisi responden sebelum dan sesudah intervensi dengan menggunakan analisis statistik yaitu uji t. ...
Keyword: 

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: