Judul: Pendekatan Metabolomik terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak dan Fraksi Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav)
Abstrak: Tanaman herbal yang memiliki potensi sebagai antioksidan adalah sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav). Daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) mengandung flavanoid, tanin, dan alkaloid. Secara empiris zat aktif tersebut berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan tertinggi dari ekstrak dan fraksi daun sirih merah. Penelitian ini menganalisis peranan fenolik, tanin dan flavonoid terhadap aktivitas antioksdian DPPH dan MDA menggunakan analisa multivariat. Aktivitas antioksidan tertinggi terdapat pada fraksi n-heksan dengan nilai IC50 72.85 μg/mL. Analisis PCA total fenolik, aktivitas antioksidan mampu mengelompokkan sampel berdasarkan nilai IC50 dengan nilai PC total sebesar 84.04%. Fraksi n-heksana memiliki komponen tanin yang tinggi sebesar 98 mg/g dan aktivitas antioksidan MDA yang tinggi dengan IC50 72.85 μg/mL. Fraksi etil asetat memiliki komponen flavonoid yang tinggi sebesar 107.5 mg/g dan aktivitas antioksidan DPPH yang tinggi dengan IC50 13.14 ppm, sedangkan ekstrak etanol dan air memiliki kadar tanin sebesar 86 mg/g dan 32 mg/g dan flavonoid sebesar 47.72 mg QE/g dan 14.11 mg QE/g dan termasuk antioksidan sedang.
Keyword: Daun Sirih Merah, Antioksidan, Analisis PCA, Komponen

Judul: Aktivitas Antioksidan Ekstrak dan Fraksi Daun Sirih Merah (Piper crocatum) dengan Metode Ferric Reducing Antioxidant Power
Abstrak: Sirih merah (Piper crocatum) merupakan tanaman yang berperan sebagai sumber antioksidan yang telah banyak diteliti aktivitasnya. Penelitian ini bertujuan mengukur kandungan kuersetin dan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi air daun sirih merah dengan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Ekstrak etanol difraksinasi menggunakan tiga pelarut berdasarkan tingkat kepolarannya, yaitu n-heksana, etil asetat, dan air. Pengukuran kandungan kuersetin dilakukan menggunakan HPLC dan uji antioksidan dilakukan dengan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Fraksi etil asetat memiliki kandungan kuersetin tertinggi sebesar 3.887 mg/g dan aktivitas antioksidan tertinggi sebesar 844.050 μmol Tr/g. Kandungan kuersetin ekstrak etanol sebesar 1.473 mg/g dan fraksi air sebesar 1.055 mg/g. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol sebesar 433.940 μmol Tr/g, fraksi n-heksan sebesar 8.975 μmol Tr/g dan fraksi air sebesar 743.597 μmol Tr/g.
Keyword: antioksidan, FRAP, kuersetin, sirih merah

Judul: Toxoplasma Abortion and Perinatal Mortality As an Important Aspect In Sheep Prodution
Abstrak: Toxoplasma infection or toxoplamosis is caused bay a protozoan parasite, Toxoplasma gondil. The parasite accurs in human and in almost all species of warm-blooded animals. It is essentially an intracellular parasite which attacks most organs with a predilection for the reticulo-endothelial and central nervous system. There are three developmenttal stages of its life-cycle: The asexual development in reticulo-endothelial tissues, the cyst development in skaletel muscles and central nervous system and the sexual phases in the intestinal epithelium.
Keyword: