Judul: Perancangan Fungsional Lokasi dan Kandang Laktasi Sapi Perah Friesian Holstein di BPT dan HMT Baru Raden Purwokerto
Abstrak: Sapi perah merupakan salah satu ternak penghasil komoditas susu sebagai bahan makanan yang bergizi, lezat dan mudah dicerna. Mayoritas masyarakat mengkonsumsi susu karena mempunyai kandungan gizi yang tinggi dan menyehatkan tubuh. Tidak heran apabila peternakan sapi perah cukup berkembang di Indonesia, baik berupa peternakan komersial yang dikelola dalam skala besar ataupun semi komersial dalam skala yang lebih kecil atau dalam bentuk peternakan rakyat. Hal ini dapat dilihat dari perkembangan populasi sapi perah di Indonesia yaitu pada tahun 1998 346.700 ekor, tahun 1999 332.200 ekor, dan tahun 2000 adalah 347.000 ekor (BPS, 2000). Sapi perah yang banyak dikembangkan di Indonesia adalah sapi Frisian Holstein dan peranakannya. Kandang merupakan salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan karena pemeliharaan sapi FH di dalam kandang. Kandang berfungsi untuk melindungi ternak dari hal yang tidak menguntungkan misalnya iklim yang buruk. Adapun kandang yang diperlukan meliputi kandang laktasi, kandang beranak dan kandang pedet. Selain kandang, dalam peternakan sapi perah beberapa bangunan akan diperlukan untuk menunjang pengelolaan meliputi kamar susu, gudang, klinik, dan kantor. Bangunan-bangunan tersebut memerlukan tata letak yang baik, sehingga efektif dalam setiap aktivitas yang dilakukan pada setiap bangunan dan aktivitas yang berhubungan dari satu bangunan ke bangunan yang lain. Tipe kandang dan luasan kandang yang akan digunakan perlu diperhatikan guna kenyamanan ternak, kenyamanan pekerja, kesehatan, dan kemudahan bangunan untuk dibersihkan. Tipe kandang untuk sapi laktasi adalah tail to tail dengan tempat pakan berada pada kedua sisi bangunan kandang, hal ini dengan pertimbangan bahwa kegiatan pemerahan lebih lama dibandingkan pemberian pakan (pemberian pakan: 1 menit/ekor, pemerahan: 4 menit/ekor). Luas satu buah kandang laktasi adalah 45.3 x 12.3 m untuk kapasitas 57 ekor dan dua buah pen untuk sapi yang akan beranak. Luas tersebut berdasarkan luasan yang dibutuhkan untuk sapi perekor dan luasan fasilitas lain yang dibutuhkan. Adapun luas sapi laktasi perekor dibutuhkan 1.9 x 1.2 m, luas pen untuk sapi beranak 1.9 x 3.6 m, lebar tempat pakan 0.7 m, jalan 1.5 m, parit 0.3 m, jalan pemberian pakan 1.5 m, selasar 1 m dan ruang mesin perah 2.6 x 1.5 m. Ventilasi yang baik diperlukan dalam perancangan kandang untuk menghasilkan sirkulasi udara yang baik. Oleh karena itu, kandang dirancang dengan menggunakan sistem ventilasi alam dengan dinding kandang yang terbuka dan hanya 0.8 m dari atas permukaan tanah yang tertutup, dan tinggi tepi kandang dirancang 3 m. Tipe atap menggunakan atap monitor, sehingga udara panas yang ada di dalam kandang dapat keluar melewati atap tersebut. Letak kandang tegak Jurus arah Timur-Barat agar mendapatkan cahaya matahari yang cukup dan dapat mengeringkan lantai kandang. ...
Keyword: 

Judul: Desain Struktur Alternatif Rangka Kandang Sapi Perah Holstein Fakultas Peternakan IPB Menggunakan Baja Canai Dingin
Abstrak: Produktivitas susu sapi perah Holstein sangat dipengaruhi oleh iklim, cuaca setempat, dan kandang. Oleh karena itu perancangan konstruksi kandang yang sesuai sangat mempengaruhi produktivitas susu. Kandang dirancang dengan kapasitas 20 ekor sapi dengan menggunakan struktur baja canai dingin sebagai struktur utama. Kandang mempunyai dimensi sebesar 10 m x 15 m dengan jarak antar kolom sebesar 2,5 m dan bentang antar kolom sebesar 10 m. Struktur menggunakan penampang C 75.15 pada kaki kuda-kuda, balok kuda-kuda, dan gording dan mampu menahan beban tekan sebesar 18,93 kN, beban tarik sebesar 15,53 kN, dan kombinasi lentur sumbu kuat dan lemah sebesar 0,615 kN dan 0,286 kN. Batang rangka kuda-kuda menggunakan penampang C 75.12 dan mampu menahan beban tekan sebesar 5,29 kN dan beban tarik sebesar 9,65 kN. Struktur ring balok menggunakan penampang C 100.15 dan mampu menahan beban tekan sebesar 12,30 kN. Struktur kolom menggunakan dua penampang C 100.15 yang dirancang sebagai PSB dan mampu menahan beban tekan sebesar 12,30 kN dan beban lentur sebesar 0,058 kN. Sambungan menggunakan baut M10 grade 4.6 pada sambungan rangka batang dan baut M12 grade 4.6 untuk sambungan kaki dan balok kuda-kuda, kolom, dan ring balok. Sambungan juga menggunakan desain pelat gusset 3 mm dan bracket baja.
Keyword: baja canai dingin, kandang sapi Holstein, rangka batang, sambungan

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity