Judul: Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Jumlah Permintaan Konsumen Keluarga Terhadap Daging Sapi di Kotamadya Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Sejalan dengan tujuan pemerintah dalam memenuhi kebutuhan masyarakat akan protein hewani maka peningkatan jumlah konsumsi protein hewani harus disertai pula dengan peningkatan produktivitas ternaknya. Salah satu ternak yang paling banyak menyumbangkan daging untuk memenuhi konsumsi protein hewani adalah ternak sapi. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan dan untuk mengetahui besar pengaruh faktor-faktor tersebut terhadap permintaan daging sapi oleh konsumen keluarga. Penelitian ini dilakukan di Kotamadya Bogor, Jawa Barat mulai tanggal 18 Agustus sampai dengan 28 September 1989. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode survey pada konsumen keluarga. Jumlah sampel adalah 43 rumah tangga yang semuanya merupakan ibu rumah tangga. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara acak sederhana. Data di lapangan diperoleh dengan wawancara langsung dengan menggunakan daftar isian, sedangkan data penunjang diperoleh dari instansi atau lembaga yang terkait. Untuk mengetahui pengaruh tingkat pendapatan keluarga, harga daging sapi, harga barang substitusi, tingkat pendidikan penentu konsumsi, jumlah anggota keluarga dan selera terhadap daging sapi pada konsumen keluarga dipakai analisis regresi model Cobb-Douglas dan model Linier. Hasil penelitian dengan model Cobb-Douglas menunjukkan bahwa tingkat pendapatan keluarga dan harga barang substitusi sangat nyata (p<0.01) berpengaruh terhadap permintaan daging sapi oleh konsumen keluarga. Faktor harga daging sapi, tingkat pendidikan penentu konsumsi, jumlah anggota keluarga dan selera tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan daging sapi.
Keyword: 

Judul: Analisis permintan daging sapi pada konsumen rumah tangga di daerah kota Bekasi Jawa Barat
Abstrak: Bahan makanan hewani merupakan salah satu komponen gizi yang berperan dalam meningkatkan derajat kesehatan dan kecerdasan. Hal ini dikarenakan protein daging hewani mengandung asam-asam amino esensial yang lebih seimbang dan mudah dicerna serta diabsorbsi lebih baik daripada protein nabati. Daging sapi merupakan salah satu produk peternakan yang telah lama dikenal sebagai bahan berprotein tinggi, dan masih dianggap mewah oleh sebagian masyarakat. Banyak faktor yang mempengaruhi permintaan daging sapi di Kota Bekasi seperti harga daging sapi, pendapatan total keluarga, distribusi bahan makanan, harga daging ayam ras, jumlah keluarga, tingkat kesukaan dan tingkat pendidikan. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah permintaan daging sapi pada konsumen rumah tangga di Kota Bekasi, dan (2) Mengukur besarnya elastisitas harga, elastisitas pendapatan dan elastisitas silang terhadap permintaan daging sapi.
Keyword: daging sapi, permintaan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: