Judul: Hubungan Penggunaan Aplikasi Pemesanan Makanan Online dengan Kebiasaan Konsumsi Pangan Sumber Gula, Garam, dan Lemak pada Pegawai Perkantoran di DKI Jakarta
Abstrak: Tingkat kesibukan yang tinggi serta adanya keterbatasan waktu yang dimiliki menyebabkan masyarakat yang bekerja lebih memilih menggunakan jasa pemesanan makanan online untuk memenuhi kebutuhan pangannya. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan intensitas penggunaan aplikasi pemesanan makanan online dengan kebiasaan konsumsi pangan sumber gula, garam, dan lemak pada pegawai perkantoran di DKI Jakarta. Desain penelitian adalah cross sectional study dengan melibatkan 106 contoh dan dilaksanakan pada Mei 2019. Pengumpulan data dilakukan secara online menggunakan google form dan kuesioner FFQ yang dikirimkan melalui email kepada contoh. Sebagian besar contoh berjenis kelamin perempuan, berusia <25 tahun, berstatus belum menikah, pendidikan terakhir sarjana (S1), bekerja sebagai pegawai swasta, dan berlokasi kerja di wilayah Jakarta Selatan. Rata-rata pendapatan contoh sebesar Rp 5 793 396 ± Rp 2 984 189 dan rata-rata persen pengeluaran untuk pangan sebesar 39.6% ± 3.2%. Terdapat hubungan yang signifikan (p<0.05) antara intensitas penggunaan aplikasi pemesanan makanan online dengan frekuensi konsumsi pangan sumber gula, garam, dan lemak. Konsumsi pangan sumber gula, garam, dan lemak offline lebih tinggi jika dibandingkan pangan online.
Keyword: garam, gula, lemak, pegawai perkantoran, pemesanan makanan online

Judul: Intensitas Pemesanan Makanan Menggunakan Aplikasi Online dan Hubungannya dengan Frekuensi Konsumsi Aneka Pangan pada Pegawai Perkantoran di DKI Jakarta.
Abstrak: Padatnya aktifitas para pegawai kantoran di DKI Jakarta membuat mereka sering menggunakan aplikasi pemesanan makanan online dalam mengakses makanan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan intensitas penggunaan aplikasi pemesanan makanan secara online dengan kebiasaan konsumsi pangan pada pegawai perkantoran di DKI Jakarta. Desain penelitian adalah crosssectional study dengan melibatkan 106 pegawai kantoran. Penelitian ini dilakukan pada bulan April hingga Mei 2019 melaui pengisian kuesioner online secara mandiri oleh subjek. Jenis pangan yang sering dipesan melalui aplikasi pemesanan online yaitu nasi (makanan pokok), daging ayam (pangan hewani), tempe, tahu (pangan nabati), capcay, ketimun, kol (sayuran), jeruk, salad (buah), martabak manis (jajanan), bubble tea, dan kopi (minuman).Persen kontribusi terhadap konsumsi total konsumsi online (20.4%) lebih rendah daripada persen kontribusi konsumsi offline (79.6%). Intensitas penggunaan aplikasi pemesanan makanan online oleh mayoritas pegawai kantoran yaitu sebesar >30 kali dalam sebulan. Hasil uji korelasi Spearman menunjukkan bahwa semakin sering para pegawai kantoran menggunakan aplikasi pemesanan makanan online, maka semakin tinggi pula konsumsi kelompok makanan pokok, pangan hewani, pangan nabati, buah, jajanan dan minuman (p>0.05). Hanya konsumsi sayuran tidak memiliki hubungan dengan penggunaan aplikasi pemesanan makanan online (p<0.05).
Keyword: Frekuensi konsumsi pangan, pegawai kantoran, pemesanan makanan online

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: