Judul: Pengaruh Penggunaan Tepung Bulu Ayam Dalam Ransum Terhadap Persentase Karkas, Giblet Dan Lemak Abdominal Ayam Broiler
Abstrak: Dalam upaya mengurangi biaya produksi di bidang peternakan, usaha penekanan biaya untuk makanan banyak diteliti. Hal ini disebabkan karena biaya makanan merupakan biaya paling besar, juga sampai saat ini banyak bahan-bahan makanan sebagai penyusun ransum ternak dikonsumsi pula oleh manusia sehingga kedua kepentingan ini sering berkompetisi. Oleh sebab itu sekarang dicari alternatif untuk memperoleh bahan pengganti, terutama sebagai sumber protein. Salah satu alternatif bahan makanan sumber protein yang memungkinkan untuk dimanfaatkan serta tidak berkompetisi dengan manusia adalah bulu ayam. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penggunaan tepung bulu ayam dalam ransum terhadap berat badan akhir, persentase karkas, berat giblet dan leher serta lemak abdominal ayam broiler. Penelitian dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, yang dimulai pada tanggal 1 Februari sampai 29 Maret 1988. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola tunggal, dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Pada setiap ulangan ditempatkan 10 ekor anak ayam umur sehari (DOC) strain "Starbro". Peubah yang diamati adalah berat badan akhir, karkas, giblet, leher dan lemak abdominal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung bulu ayam dalam ransum berpengaruh sangat nyata (P/ 0.01) terhadap berat badan akhir, persentase karkas, berat giblet dan leher. Rataan berat badan akhir, persentase karkas, berat giblet dan leher ayam-ayam yang mengkonsumsi ransum tanpa penggunaan tepung bulu sangat nyata (P0.01) lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan tepung bulu. Persentase lemak abdominal pada ayam-ayam yang mengkonsumsi ransum dengan penggunaan tepung bulu tidak nyata dibandingkan dengan tanpa penggunaan tepung bulu.
Keyword: 

Judul: Pengaruh penggunaan lumpur limbah industri kertas dalam ransum terhadap karkas, organ dalam, saluran pencernaan dan lemak abdominal ayam broiler
Abstrak: Pakan merupakan komponen yang berpengaruh terhadap produksi peternakan dan sebagian besar bahan pakan diperoleh dengan impor, oleh karena itu diperlukan bahan pakan yang memanfaatkan sumber daya lokal. Lumpur limbah industri kertas yang telah mengalami pengolahan mempunyai potensi yang cukup besar untuk digunakan dalam campuran pakan ternak. Informasi tentang lumpur limbah industri kertas sampai sekarang sangat sedikit, terutama dalam bidang peternakan. Dalam penelitian ini dicoba penggunaan lumpur limbah industri kertas sebagai campuran bahan pakan untuk ternak unggas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai taraf penggunaan lumpur limbah industri kertas dalam ransum bentuk crumble terhadap persentase berai karkas, organ dalam, panjang saluran pencernaan serta lemak abdominal ayam broiler. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Oktober sampai bulan Desember 2001 di Laboratorium Lapang Ilmu Nutrisi Unggas Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, Dramaga-Bogor dan analisis proksimat dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Materi yang digunakan terdiri atas 200 ekor DOC strain Ross. Ayam dipelihara sampai umur 5 minggu. Ransum penelitian terdiri atas 5 perlakuan penggunaan lumpur limbah industri kertas yaitu: 0% (R1), 5% (R2), 10% (R3), 15% (R4) dan 20% (R5). Sampel ayam untuk pengukuran peubah diambil sebanyak 2 ekor untuk tiap ulangan. Rancangan percobaan yang digunakan dalaın penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Data yang diperoleh ditransformasi dengan arcsin dan dianalisis dengan menggunakan sidik ragam (ANOVA). Jika terdapat hasil yang berbeda ayata dilanjutkan dengan Uji Jarak Duncan (Steel dan Torrie, 1991). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan sampai 10% lumpur limbah industri kertas dalam ransum tidak mempengaruhi persentase bobot hati, jantung dan karkas, tetapi sangat nyata (p<0,01) menurunkan persentase bebot rempela dan lemak abdominal. Penggunaan 15% dan 20% lumpur limbah industri kertas dalam ransum nyata (p<0,05) meningkatkan persentase bobot hati dan jantung. Penggunaan lumpur limbah industri kertas 20%(R5) nyata (p<0,05) meningkatkan panjang duodenum, jejenun, ileum dan seka. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa lumpur limbah industri kertas dapat digunakan sampai 10% dalam ransum ayam broiler.
Keyword: lumpur limbah industri kertas, ayam broiler, karkas, saluran pencernaan, organ dalam, lemak abdominal

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: