Judul: Respons Fisiologi Benih Udang Galah terhadap Penambahan Garam yang Berbeda, Minyak Cengkeh, Zeolit dan Karbon Aktif pada Transportasi Tertutup
Abstrak: Udang galah merupakan spesies yang siklus hidupnya melalui lingkungan perairan payau atau bersifat euryhaline. Udang galah dewasa bermigrasi ke air payau untuk melakukan proses pemijahan. Udang galah hidup di air payau saat stadia telur hingga larva. Kemudian saat stadia juvenil sampai dewasa hidup di air tawar. Saat ini kegiatan pembenihan udang galah di Indonesia terkonsentrasi di pulau Jawa, sedangkan kegiatan pembesarannya tersebar di pulau Jawa, Sumatera dan Kalimantan. Karena adanya jarak antara tempat pembenihan dan pembesaran, maka transportasi benih udang galah dibutuhkan untuk menunjang kegiatan produksi. Pengangkutan benih hidup jarak jauh umumnya menggunakan sistem tertutup. Akan tetapi masalah yang sering dihadapi oleh pembudidaya Indonesia dalam pengiriman benih udang galah adalah tingkat kelangsungan hidup yang rendah akibat udang stres dan perubahan kualitas air selama transportasi. Oleh karena itu dibutuhkan teknologi yang tepat sehingga dapat mengangkut udang dalam waktu yang lama, tingkat kelangsungan hidup yang tinggi, serta kondisi fisiologi udang pascatransportasi tetap baik. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh pemberian garam, minyak cengkeh, zeolit dan karbon aktif dalam mempertahankan kualitas air pada transportasi benih udang dengan kepadatan tinggi selama 24 jam. sehingga dapat menjaga agar tingkat kelangsungan hidup benih udang tetap tinggi hingga ke tempat tujuan. Penelitian dilakukan selama lima bulan terhitung dari bulan Januari 2015 hingga Mei 2015 di Laboratorium Lingkungan Akuakultur, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Udang uji yang digunakan pada percobaan ini adalah benih udang galah dengan bobot 0,45±0,18 g yang diperoleh dari Balai Benih Air Tawar Sukabumi. Penelitian dilaksanakan melalui tiga tahap, yaitu penelitian pendahuluan, penelitian transportasi dan penelitian pemeliharaan pascatransportasi selama 30 hari. Pada penelitian pendahuluan dilakukan penentuan kemampuan udang puasa, tingkat konsumsi oksigen, laju eksresi amoniak, penentuan kapasitas zeolit dan karbon aktif dalam penyerapan TAN. Penelitian transportasi adalah tranportasi sistem tertutup selama 24 jam. Transportasi benih udang galah dengan kepadatan 100 ekor/L dengan setiap perlakuan ditambahkan 4,67 μL/L minyak cengkeh, 20 g zeolit, 10 g karbon aktif dan garam masing-masing perlakuan K+ (tanpa garam), 4,7 g garam/L, 9,4 g garam/L, 14,1 g garam/L, dan K- (tanpa garam, minyak cengkeh, zeolit dan karbon aktif). Pada saat transportasi benih udang galah selama 24 jam diamati tingkat kelangsungan hidup (TKH), kualitas air, fisiologi udang dan penentuan dosis optimum. Sedangkan penelitian pemeliharaan 30 hari pascatransportasi dilakukan pengamatan TKH, laju pertumbuhan harian (LPH), kualitas air dan fisiologi udang. Hasil penelitian pendahuluan menunjukkan udang uji mampu bertahan hidup selama tujuh hari tanpa diberikan pakan. Pengujian pengaruh lama pemberokan menunjukkan pemberokan selama 48 jam memiliki laju ekskresi TAN sebesar 0,011±0,001 mgTAN/g/jam, TKO benih udang galah sebesar 0,96±0,1 mgO2/g/jam, TKH transportasi sebesar 88±2,0% dan TKH pascatransportasi sebesar 83±4,2%. Hasil penelitian utama menunjukkan pemberian 9,4 g garam/L, minyak cengkeh 4,67 μL/L, zeolit 20 g dan karbon aktif 10 g dalam transportasi sistem tertutup selama 24 jam memberikan hasil terbaik. Sehingga dapat mengangkut benih udang dalam waktu yang lama, tingkat kelangsungan hidup yang tinggi, serta kondisi fisiologi udang pascatransportasi tetap baik. Pengamatan LPH pada akhir masa pemeliharaan pascatransportasi menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang nyata antar perlakuan.
Keyword: Juvenile giant prawn, salt, closed transportation system, shrimp physiology, euryhaline

Judul: Efektivitas Zeolit, Karbon Aktif dan Minyak Cengkeh terhadap Fisiologi Benih Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii) pada Transportasi Tertutup dengan Kepadatan Tinggi
Abstrak: Pengadaan benih menjadi kendala dalam intensifikasi produksi udang galah. Lokasi yang jauh antara hatchery dan pembesaran mengharuskan adanya transportasi benih. Tingkat kelangsungan hidup (TKH) yang rendah pada pembesaran udang galah diduga karena kualitas benih pasca ditransportasi menjadi buruk. Diperlukan teknologi transportasi yang efektif dan efisien agar benih udang galah yang ditransportasi memiliki TKH yang tinggi, keadaan fisiologinya baik serta biaya transportasinya murah. Pada umumnya kematian pada transportasi tertutup dengan kepadatan tinggi terjadi karena buangan metabolit yang tinggi, kualitas air yang buruk, tingkat stres yang tinggi, serta kanibalisme pada beberapa biota termasuk udang galah. Untuk mengatasi hal ini dapat ditambahkan zeolit dan karbon aktif sebagai penyerap buangan metabolit, serta ditambahkan minyak cengkeh sebagai penenang sehingga diharapkan tingkat metabolismenya menjadi rendah, kanibalisme dan tingkat stresnya dapat diminimalisir. Penelitian ini terdiri dari tiga tahap. Tahap pertama meliputi kegiatan penentuan puasa udang, tingkat konsumsi oksigen, penentuan laju ekskresi total ammonia nitrogen dan penentuan dosis minyak cengkeh. Pada tahap kedua untuk mengevaluasi efektivitas penambahan zeolit, karbon aktif, serta konsentrasi minyak cengkeh yang berbeda dalam transportasi udang dengan mengamati TKH dan kualitas air. Tahap ketiga yaitu memelihara udang pascatransportasi selama 10 hari dengan mengamati TKH, specific growth rate (SGR), konsentrasi glukosa, total protein dan pengamatan kerusakan jaringan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 6 perlakuan dan 3 ulangan. Biota yang digunakan yaitu benih udang galah dengan bobot rata-rata 0,407±0,005 g/ekor. Dosis bahan tambahan yang digunakan: A (20 g/L zeolit + 10 g/L karbon aktif + 14 μl/L minyak cengkeh), B (20 g/L zeolit + 10 g/L karbon aktif + 9,33 μl/L minyak cengkeh), C (20 g/L zeolit + 10 g/L karbon aktif + 4,67 μl/L minyak cengkeh), D (20 g/L zeolit + 10 g/L karbon aktif + 1,87 μl/L minyak cengkeh), K+ (20 g/L zeolit + 10 g/L karbon aktif) dan K- (tanpa bahan tambahan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai konsentrasi glukosa perlakuan C dan B merupakan yang paling mendekati kondisi normal. Total protein perlakuan D merupakan yang paling mendekati kondisi normal diikuti perlakuan A, B, C dan K+. Kualitas air (DO, TAN, CO2, pH dan suhu) media transportasi masih sesuai dengan kehidupan udang galah. TKH transportasi dan pemeliharaan tertinggi yaitu pada perlakuan C. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan C adalah yang paling baik.
Keyword: zeolit, karbon aktif, minyak cengkeh, benih udang galah, transportasi tertutup

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology