Judul: Process and Product Design of Nutmeg Oil Terpeneless
With Less Safrole and Methyl Eugenol Content Using Vacuum Fractionation
Distillation.
Abstrak: Salah satu potensi terbesar minyak pala adalah sebagai flavouring agent. Produk flavoring agent pada pasar domestik maupun internasional memiliki persyaratan yang ketat pada batas safrol dan metil eugenol. Pengeliminasian kedua senyawa tersebut dapat dilakukan dengan terknologi fraksinasi vakum yang dirancang melalui simulasi Aspen HYSYS. Desain yang diperoleh dapat menghasilkan dua produk minyak pala terpeneless rendah safrol dan metil eugenol dengan grade yang berbeda sesuai dengan kemurniannya. Kondisi proses yang digunakan pada simulasi adalah tekanan sebesar 15 mbar dan rasio refluks 2:1. Suhu reboiler yang digunakan untuk menghasilkan produk grade A adalah 78,12-90,46 ? pada tahap fraksinasi 1, 125-138,2 ? pada tahap fraksinasi 2, dan 161-161,5 ? pada tahap fraksinasi 3. sedangkan grade B menggunakan suhu reboiler pada rentang 76,59-85,78 ? pada tahap fraksinasi 1, 126,6-139,9 ? pada tahap fraksinasi 2, dan 153,7-157 ? pada tahap fraksinasi 3. Validasi dilakukan menggunakan unit spinning band distillation., One of the greatest potentials of nutmeg oil is as a flavouring agent. Flavouring agent products in both domestic and international markets have strict requirements for safrole and methyl eugenol limits. The removal of these compounds can be achieved using vacuum fractionation technology, designed through Aspen HYSYS simulation. The resulting design can produce two grades of nutmeg oil with low levels of safrole and methyl eugenol, depending on their purity. The simulation process conditions include a pressure of 15 mbar and a reflux ratio of 2:1. The reboiler temperatures required to produce Grade A products are 78.12- 90.46°C during Fractionation Stage 1, 125-138.2°C during Fractionation Stage 2, and 161-161.5°C during Fractionation Stage 3. For Grade B, the reboiler temperatures are 76.59-85.78°C during Fractionation Stage 1, 126.6-139.9°C during Fractionation Stage 2, and 153.7-157°C during Fractionation Stage 3. Validation is carried out using a spinning band distillation unit.
Keyword: process design, product design, terpeneless nutmeg oil, vacuum fractionation distillation

Judul: Determination the Best Conditions for Safrol Separation in Nutmeg Essential Oil by Vacuum Fractionation Distillation Method
Abstrak: Minyak pala merupakan komoditas agribisnis dengan permintaan yangcukup tinggi di pasar internasional. Senyawa aromatik seperti safrol, metil eugenol, dan miristisin berperan penting pada aroma khas minyak. Namun, safrol dilaporkan bersifat karsinogenik bagi kesehatan sehingga penggunaannya harussesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Pemisahan safrol akan menghasilkanproduk yang lebih aman dan meningkatkan nilai jual. Pemisahan dapat menggunakan distilasi fraksionasi vakum yang efisien, ramah lingkungan, dantanpa bahan kimia tambahan. Akan tetapi, kondisi proses dapat memengaruhi efisiensi pemisahan. Penelitian ini bertujuan menentukan kondisi terbaikpemisahan safrol pada minyak pala dengan meragamkan tinggi kolomdantekanan vakum. Hasil terbaik diperoleh pada penggunaan tinggi kolom180cmdan tekanan 12 cmHg. Fraksi yang dihasilkan terdiri atas F1, F2, dan residu. Fraksi F1 mengandung senyawa terpena dengan konsentrasi 89,54%. Fraksi F2mengandung terpinen-4-ol 5,67% dan safrol 32,12%. Safrol yang tersisa padaresidu adalah 2,81% dengan konsentrasi miristisin 52,50%., Nutmeg oil is an agribusiness commodity with high international demand. Aromatic compounds such as safrole, methyl eugenol, and myristicin are essential to the oil's characteristic aroma. However, safrole is reported to be carcinogenictohealth, so its use must comply with established standards. Separation of safrolewill produce safer products and increase selling value. The separation processused vacuum fractionated distillation, which is efficient, environmentally friendly, and without chemical additives. However, process conditions can affect separation efficiency. This study aims to determine the best conditions for safroleseparation in nutmeg oil through various column heights and vacuumpressures. The best results were obtained using a column height of 180 cmand a pressureof 12 cmHg. The resulting fractions consisted of F1, F2, and residue.withaconcentration of 89.54%; the F2 fraction contained terpinen-4-ol withacocentration of 5.67% and safrole 32.12%. The remaining safrole in the residuewas 2.81%, with a myristicin concentration of 52.50%
Keyword: distilasi fraksionasi vakum, minyak pala, safrol

Judul: Psittacosis Sebagai Zoonosis Penting Yang Berasal Dari Burung
Abstrak: Psittacosis atau ornithosis adalah penyakit menular dari burung kepada manusia. Agens penyebab psittacosis termasuk ke dalam virus psittacosis-lymphogranuloma venereum group yang disebut Chlamydia psittaci. C. psittaci hanya dapat berkembang biak di dalam jaringan hidup tetapi peka terhadap antibiotik. Penyebaran penyakit ini sangat luas, terdapat hampir di seluruh dunia. Di Indonesia penyakit ini belum pernah di diagnosa, tetapi mengingat terdapat demikian banyaknya jenis burung maka diperkirakan psittacosis ini sudah ada. Kasus pada manusia pertamakali ditemukan oleh Ritter pada tahun 1879, di Eropa. Waktu itu dikenal sebagai pneumotyphus. Chlamydia psittaci tidak hanya sebagai penyebab infeksi pada burung, juga bisa menyebabkan infeksi pada mamalia diantaranya sapi, kerbau, kambing, domba, babi dan kucing. Pada kucing dikenal sebagai feline pneumonitis. Pada domba atau kambing mengakibatkan enzootic abortion. Pada burung, kalkun merupakan unggas paling rentan diikuti oleh burung psittacine dan burung lain di luar famili psittacidae. Virulensinyapun berbeda-beda. Yang berasal dari kalkun bervirulensi tinggi, sedangkan yang berasal dari burung merpati bisa bervirulensi tinggi bisa juga bervirulensi rendah. Penularan terjadi melalui kontak langsung maupun ti- dak langsung. Penularan melalui telur tidak terjadi. Umumnya penyakit ini memperlihatkan gejala klinis berupa deman, lesu, lemah, anorexia, kurus, diarrhea ber- warna kekuningan, discharge dari mata dan hidung, conjunc- tivitis. Gejala khas pada kalkun adalah istirahat dengan sternum sebagai dasarnya, karena adanya tekanan dari bagian perut yang sakit. Sedangkan pada manusia memperlihatkan adanya demam, kadang-kadang merasa dingin, lesu, sakit kepala yang hebat, sakit pada bagian belakang badan dan photophobia…dst
Keyword: