Judul: Effect of Gamma Irradiation on Cell Wall Polysaccharide Model Systems
Abstrak: Irridation is an alternative preservation method which can be utilized to extend the shelf life ofagricultural products by eliminating number of insects, and decreasing microbial growth effectively. Irridation at low dose can inhibit some physiological and biochemical changes of certain fruits, resulting in a delay of the ripening stage, and of their senescence. However, irridation of fresh fruit at pasteurization dose might create an adverse effect on the fruit texture by loosing their tissue integrity.
Keyword: 

Judul: Pengaruh iradiasi gamma (60Co) dengan berbagai laju dosis pada senyawa antigizi (Asam Fitat, Antitripsin), isoflavon dan warna kacang kedelai (Glycine max L.), The Effects of gamma irradiation at different dose-rate on the anti-nutritional compounds (phytic acid, anti-trypsin), isoflavones and color of soybean (Glycine max L.)
Abstrak: Telah dilakukan penelitian terhadap pengaruh iradiasi gamma dengan berbagai laju dosis pada senyawa antigizi (asam fitat, antitripsin), isoflavon dan warna kedelai (Glycine max L.). Penerapan iradiasi pangan pada produk pangan sering menekankan dan berfokus pada dosis radiasi dan pengaruhnya pada perubahan zat gizi dan antigizi serta mutu produk yang dihasilkan. Pengaruh iradiasi gamma pada dosis yang sama tetapi dengan berbagai laju dosis belum dilakukan, terutama pada senyawa antigizi, isoflavon dan warna pada kedelai. Perubahan senyawa antigizi, isoflavon dan warna pada kedelai akibat iradiasi gamma dipelajari pada berbagai kombinasi laju dosis (kGy/jam) dan waktu iradiasi (jam) yang berbeda., Research on the influence of gamma irradiation at different dose-rate on the anti-nutrient compound (phytic acid, anti-trypsin), isoflavones and color of soybean (Glycine max L.) has been done. The application of irradiation techniques on food products are frequently focused on the influence of radiation dose and the change of nutrient and anti-nutrient compounds as well as the quality of products. Gamma irradiation influence on the same dose, but with a variety of dose rates, especially on anti-nutrient compounds, isoflavone and color on soybean, has not been done. The change of anti-nutrient compound, isoflavone and color on soybean caused by irradiation were studied on a variety of dose-rate combinations (kGy/h) and different irradiation time (h). The purpose of this research was to study the effects of combination treatment between dose-rate (kGy/h) and irradiation time (h) or duration on the effectiveness of irradiated soybean, especially on the changes of its anti-nutrient compound, isoflavones and color. Radiation process parameter; (dose-rate and time in combination) for a control with the purpose to prove that irradiation on the same certain dose would have resulted different product quality if it had been done with different dose-rates and time. Furthermore, combination treatment between irradiation at higher dose-rate and shorter time could degrade anti-nutrient compound and resulted more minimum influence to the damage of brightness quality (color) than irradiation in lower dose-rate and longer time. This research was primarily focused on 3 (three) activities. The first step was to study the effect of gamma irradiation (60Co) at different dose-rate on the anti-nutrient compound (phytic acid and antitrypsin) and color on soybean. The second step of the research was to study the effects of gamma irradiation at different combination of dose-rate and time of exposure on the isoflavones contents of soybean. The third step of the research was a verification of the first and the second steps, namely: to study the effect of gamma irradiation on the low and high dose at different combination of dose-rate and time on phytic acid and color of soybean.
Keyword: iradiasi gamma, laju dosis, kedelai, asam fitat, antitripsin, isoflavon, warna

Judul: Keanekaragaman Bazzania (Marchantiophyta: Lepidoziaceae) di Taman Nasional Gunung Leuser, Aceh Tenggara, Sumatra.
Abstrak: Bazzania merupakan marga besar dari lumut hati berdaun, banyak jenis-jenis dari marga ini yang persebarannya berada di hutan tropis. Keanekaragaman dan kemelimpahan Bazzania meningkat pada hutan hujan pegunungan yang sering berkabut serta berkelembaban tinggi sehingga hutan ini disebut sebagai “hutan lumut”. Marga ini memiliki karakter diagnostik yakni percabangan membentuk pola “Y”, terdapat flagel dan daun tersusun secara incubous. Laporan tentang persebaran Bazzania di Sumatra belum mencakup semua kawasan hutan pegunungan yang ada di Sumatra, termasuk Taman Nasional Gunung Leuser (TNGL). Taman nasional ini merupakan laboratorium alam yang berorientasi pada perlindungan bagi pelbagai jenis tumbuhan termasuk Bazzania. Oleh karena itu penelitian floristik ini dilakukan untuk mengeksplorasi keanekaragaman Bazzania TNGL sebagai upaya pelengkapan daftar jenis Bazzania Sumatra. Eksplorasi spesimen Bazzania dilakukan di sepanjang jalur pendakian di TNGL (1417-2900 m dpl), dimulai dari Rainforest Lodge Kedah sampai Camp Alas. Koleksi spesimen herbarium disimpan di Herbarium Bogoriense (BO). Informasi karakter morfologi yang diamati selanjutnya digunakan dalam menyusun kunci identifikasi dan mempertelakan jenis Bazzania yang terdokumentasi di TNGL. Sebanyak 13 jenis Bazzania ditemukan di TNGL, umumnya tumbuh pada substrat batang pohon, kayu lapuk, dan ranting. Marga Bazzania memiliki variasi struktur umum gametofit yaitu tipe perawakan (kekar, ramping); bentuk pertumbuhan (merayap, mendongak, menggantung); bentuk koloni (mengeset tebal, mengeset tipis), orientasi daun lateral (tersebar mendatar ketika segar maupun kering, tersebar mendatar ketika segar tetapi tergulung masuk ketika kering), susunan daun ventral (menyirap rapat, berjarak renggang). Daun lateral memiliki variasi pada karakter bentuk, ujung, tepi, pangkal daun; kehadiran struktur tambahan seperti cuping di bagian pangkal daun; keberadaan vitta, bentuk sel pada lembaran daun, dan keberadaan trigon. Daun lateral berbentuk asimetris menyegitiga, membundar, membundar telur hingga melancor-melidah; ujung daun bergigi 2-4 dengan torehan dangkal sampai dalam, atau tidak beraturan; tepi mengombak halus, bergigi halus, bergerigi; pangkal bagian dorsal menjantung, membundar dengan tambahan seperti cuping; pangkal bagian ventral lurus, membundar; vita ada atau absen; sel berbentuk isodiametris, persegi, linear; trigon kecil, besar; kutikula halus, berbingkahan. Daun ventral memiliki variasi pada karakter bentuk, tepi, ujung, dan pangkal daun, serta kehadiran bagian daun yang hialin. Daun ventral berbentuk persegi empat, persegi empat memanjang, membundar, membundar telur, menyegitiga, mengginjal; ujung berjelabir, bergerigi, bergigi, rata; tepi mengombak sederhana, bergigi, bergerigi, bercuping dangkal, bercuping dalam; pangkal bebas, atau satu atau kedua sisinya melekat pada daun lateral; hialin absen, semua bagian daun ventral tersusun sel hialin, tidak semua bagian semua bagian daun ventral berhialin. Terdapat 5 jenis Bazzania diketahui sebagai rekaman baru untuk Sumatra yaitu Bazzania horridula, B. adnexa, B. angustifolia, B. fauriana, dan B. oshimensis; empat jenis terakhir juga merupakan rekaman baru untuk Malesia. Bazzania horridula telah dilaporkan ada di Jawa. Persebaran B. adnexa sebelumnya hanya dilaporkan di Australiasia dan China Selatan. Bazzania angustifolia, dan B. fauriana dilaporkan ada di Jepang, Vietnam Utara, Taiwan. Persebaran B. oshimensis meliputi wilayah Asia dan Indo-China (Vietnam, Thailand, Burma, Formosa, Ceylon, India dan Jepang). Kelima jenis tersebut menambah jumlah jenis Bazzania Sumatra yang sebelumnya dilaporkan sebanyak 38 jenis, sekarang menjadi 43 jenis.
Keyword: Bazzania, bryophyta, Gunung Leuser-Aceh, Lepidoziaceae, lumut hati