Judul: Faktor-Faktor yang Memengaruhi Niat Pembelian Konsumen terhadap Mi Shirataki Instan: Aplikasi Extended Theory of Planned Behavior
Abstrak: Pertumbuhan industri makanan dan minuman di Indonesia mendorong adanya perubahan cara pandang masyarakat terhadap pangan fungsional. Mi shirataki instan merupakan mi instan berbahan baku iles-iles dan termasuk dalam produk pangan fungsional karena mengandung sejumlah manfaat yang ditenggarai oleh kandungan glukomanan. Produk ini mengalami peningkatan permintaan yang positif di samping keterbatasan dari segi konsumen yang hanya tersegmentasi pada konsumen diet dan ketersediaan produk di pasar. Peningkatan permintaan yang positif kemungkinan disebabkan karena adanya motivasi niat pembelian yang berdasarkan pada keyakinan akan produk yang aman dan sehat dibandingkan mi instan pada umumnya. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi hubungan karakteristik konsumen dengan sikap terhadap perilaku, norma subjektif, dan persepsi kontrol perilaku dan menganalisis faktor yang memengaruhi niat pembelian konsumen terhadap mi shirataki instan dengan mengaplikasikan perluasan theory of planned behavior. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh melalui kuesioner daring. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling dengan kriteria responden minimal berusia 17 tahun dan individu yang mengetahui produk mi shirataki instan baik sudah atau belum pernah mengonsumsi. Responden yang berhasil didapatkan setelah dilakukan screening sebanyak 450 orang. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, tabulasi silang, dan partial least square. Adapun pengolahan data menggunakan alat bantu software SPSS Statistic 25 dan SmartPLS. Hasil tabulasi silang menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara sikap perilaku dengan jenis kelamin, norma subjektif dengan usia dan jenis kelamin, dan persepsi kontrol perilaku dengan pendapatan. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa faktor yang memengaruhi niat pembelian mi shirataki instan secara langsung, yaitu sikap terhadap perilaku, norma subjektif, persepsi kontrol perilaku, kesadaran kesehatan, dan ketersediaan yang dirasakan. Sementara, faktor yang berpengaruh secara tidak langsung terhadap niat pembelian, yaitu kesadaran kesehatan melalui sikap terhadap perilaku dan ketersediaan yang dirasakan melalui persepsi kontrol perilaku. Oleh karena itu, implikasi manajerial yang dapat dipertimbangkan produsen dalam menyusun strategi pemasaran, seperti mengadakan pameran atau siaran langsung secara konsisten dengan menargetkan konsumen dari segi usia dan jenis kelamin tertentu serta mengundang kelompok referensi mereka. Selain itu, dapat mempertimbangkan untuk melakukan kerja sama dengan tokoh publik dalam bentuk endorsement dan memberikan testimoni pelanggan dalam melakukan promosi. Dari segi ketersediaan produk, produsen dapat mempertimbangkan perluasan jaringan mitra dengan pemasok dan cabang toko mi shirataki khusus, serta menekankan informasi ketersediaan produk pada sejumlah retail.
Keyword: pangan fungsional, mi shirataki instan, niat pembelian, perilaku konsumen, theory of planned behavior

Judul: Attitude and Customer Satisfaction of Shirataki Noodle
Abstrak: Mie shirataki merupakan produk baru, tetapi permintaannya memiliki tren yang meningkat positif bahkan permintaan produk sudah sampai ke luar Jawa hingga luar negeri, seperti Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam, dan Hong Kong. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses keputusan pembelian konsumen, sikap dan kepuasan konsumen berdasarkan tingkat kepentingan atribut yang dipertimbangkan dalam pembelian mie shirataki. Responden pada penelitian ini sebanyak 145 orang dengan menggunakan metode purposive sampling. Analisis deskriptif digunakan pada karakteristik konsumen dan proses keputusan pembelian. Analisis sikap konsumen menggunakan multiatribut Fishbein dan kepuasan konsumen menggunakan Customer Satisfaction Index (CSI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa mie shirataki instan mendapatkan nilai sikap terendah diantara mie instan lain sebesar 287,24 dari total skor sikap keseluruhan sebesar 894,43. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa konsumen sangat puas terhadap produk mie shirataki instan (83,24 persen). Berdasarkan hasil penilaian sikap dan kepuasan konsumen diperoleh hasil yang searah bahwa terdapat enam atribut yang perlu ditingkatkan, seperti intensitas promosi, ketersediaan produk, iklan dan promosi, harga, merek serta berat bersih. Hasil tersebut mengindikasikan bahwa mie shirataki instan masih kurang diminati oleh konsumen karena mendapatkan nilai sikap terendah dibandingkan mie instan lain, sehingga perlu ditingkatkan kembali pada atribut yang dinilai rendah oleh konsumen. Selain itu, perusahaan juga perlu memperhatikan atribut yang dianggap penting oleh konsumen seperti kejelasan tanggal kadaluarsa, label halal dan izin BPOM, rasa, bumbu, dan komposisi., Shirataki noodle is a new product. However, the demand has already shown positive trend. The demand for products has reached outside Java to overseas, such as Malaysia, Singapore, Brunei Darussalam, and Hong Kong. The study aims to analyze the process of consumer purchasing decisions, attitudes and customer satisfaction based on the level of attributes important to purchase shirataki noodle. This study has 145 respondents using purposive sampling method. Descriptive analysis is used on consumer characteristics and the purchase decision process. Analysis of consumer attitudes used Fishbein's multi-attribute, and customer satisfaction used the Customer Satisfaction Index (CSI). The results showed that instant shirataki noodles got the lowest attitude score among other instant noodles at 287.24 from the total attitude score of 894.43. The results also showed that consumers were very satisfied with instant shirataki noodle products (83.24 percent). Based on the assessment of consumer attitudes and satisfaction, the results were unidirectional that there were six attributes needed to be improved, such as promotion intensity, product availability, advertising and promotion, price, brand, and net weight. These results indicate that instant shirataki noodles are still less attractive to consumers because they get the lowest attitude score than other instant noodles, so it needs to improve further in the attributes that are considered low by consumers. In addition, companies also need to pay attention to attributes that consumers consider important, such as clarity of expiration dates, halal labels, and BPOM permits, taste, seasonings, and composition.
Keyword: purposive sampling, analisis Fishbein, CSI, keputusan pembelian

Judul: Babesiosis pada kuda
Abstrak: Babesiosis pada kuda adalah penyakit menular yang di- sebabkan oleh Babesia caballi dan Babesia equi, yaitu pa- rasit protozoa perusak sel darah yang termasuk dalam genus Babesia. B. equi diduga oleh beberapa ahli termasuk dalam genus Theileria. Karena itu klasifikasi genus Babesia di- bicarakan dan siklus hidup B. caballi dan B. equi diulas. Kuda pada semua umur dapat terserang oleh dua parasite tersebut di atas. Tetapi kuda-kuda yang sudah dewasa (tua) lebih rentan jika dibandingkan dengan kuda-kuda yang masih muda. Kasus-kasus yang paling sering dijumpai adalah kasus-kasus yang bersifat akut walaupun kasus-kasus yang bersifat perakut, subakut dan kronik kadang-kadang terlihat. Serangan oleh parasit Babesia biasanya menyebabkan kerusаkan sel darah merah yang hebat sehingga kuda-kuda yang terserang menderita anemia hebat yang dapat menyebabkan kematian bila tidak segera diobati. Untuk mengatasi hal tersebut perlu dilakukan diagnosis yang tepat dan sedini mungkin. Diagnosis dapat dilakukan dengan cara memeriksa gejala-gejala klinik, preparat ulas darah, inokulasi hewan lain dan dengan mengadakan pemeriksaan secara serologik. Gejala-gejala klinik babesiosis pada kuda yang bersifat akut yang paling sering terlihat, ialah : nafsu makan menurun/hilang, lesu, bulu suram dan tidak mau bergerak. Kuda yang dilepaskan di padang rumput akan mengasingkan diri dan jalan sempoyongan. Faeces yang keluar berwarna cok- lat gelap, diselaputi lendir yang berwarna kekuningan dan urimenya berwarna merah tua. Temperatur tubuh meningkat menjadi 39.5 - 41°C dan pulsus meningkat. Terlihat dispnoe, perdarahan petechi pada mukosa membrana nictitans dan conjunctiva yang lebih pucat dari normal dan juga icteris. Kasus-kasus yang bersifat subakut gejala-gejalanya lebih ringan, tetapi bila tidak segera diobati maka gejala- gejala tersebut secara cepat menjadi hebat. Persendian lutut dan persendian gelang puyuh membengkak dan padanya ter- lihat oedema. Pada abdomen, dada dan kepala juga dapat di- temukan oedema. Gejala-gejala klinik yang terlihat pada kasus kronik adalah penurunan kondisi tubuh kuda secara progresif walaupun diberi makan yang banyak. Perubahan temperatur tidak jelas, nafsu makan berubah-ubah, icterus tidak jelas dan anemia mungkin hanya dapat dideteksi dengan menghitung sel darah merah dan kadar hematocrit…dst
Keyword: