Judul: Sintesis Surfaktan Alkanolamida (FADEA) Berbasis Minyak Kelapa dengan Katalis CuMgAl Hidrotalsit Berbantuan Mikrogelombang
Abstrak: Pemanfaatan buah kelapa yang masih terbatas, menyebabkan harga jualnya masih rendah. Penelitian bertujuan mendapatkan surfaktan alkanolamida (FADEA) berbasis minyak kelapa dengan waktu sintesis yang lebih singkat, total amida yang lebih tinggi, serta hasil karakterisasi dan uji kinerja yang lebih baik dengan menggunakan katalis CuMgAl hidrotalsit berbantuan mikrogelombang. Sintesis FADEA dilakukan dengan dan tanpa katalis, menggunakan perbandingan minyak kelapa dan dietanolamina 1:2 (%b/b), dilakukan menggunakan microwave pada kekuatan medium dengan parameter waktu 15, 20, dan 25 menit. Difraktogram XRD dari katalis hasil sintesis memiliki nilai sudut 2θ yang mendekati difraktogram XRD pada spesifikasi dan hasil SEM katalis hasil sintesis tidak menunjukkan adanya morfologi mikrokristal seperti pelat heksagonal yang berlapis. Nilai pH seluruh FADEA memenuhi spesifikasi, dengan total amida tertinggi sebesar 91,57%. Spektrum FTIR FADEA menunjukkan terbentuknya gugus amida. Hasil uji kinerja seluruh FADEA memenuhi spesifikasi. Sintesis FADEA berbantuan mikrogelombang dengan perlakuan penambahan katalis yaitu FADEA K225 berhasil menyingkat waktu dari 420 menit menjadi 25 menit, meningkatkan total amida dari 88,70% menjadi 91,57%, dan memiliki karakterisasi dan kinerja yang baik. Produk FADEA hasil sintesis berpotensi sebagai foaming agent, foaming stabilizer, dan emulsifier., Utilization of coconuts is still limited, causing the selling price is still low. The study aimed to obtain a coconut oil-based alkanolamide surfactant (FADEA) with a shorter synthesis time, higher total amide, and better characterization and performance test results using a microwave-assisted CuMgAl hydrotalcite catalyst. FADEA synthesis was carried out with and without a catalyst, using a ratio of coconut oil and diethanolamine 1:2 (%w/w), carried out using a microwave at medium power with time parameters of 15, 20, and 25 minutes. The XRD diffractogram pattern of the synthesized catalyst has an angle value of 2θ which is close to the XRD diffractogram pattern in the specifications and the SEM results of the synthesized catalyst do not show any microcrystal morphology such as layered hexagonal plates. The pH value of all FADEA met the specifications, with the highest total amide of 91.57%. FADEA's FTIR spectrum shows the formation of amide groups. All FADEA performance test results meet specifications. Microwave-assisted synthesis of FADEA with the addition of a catalyst, namely FADEA K225, managed to shorten the time from 420 minutes to 25 minutes, increase the total amide from 88.70% to 91.57%, and has good characterization and performance. The synthesized FADEA product has the potential as a foaming agent, foaming stabilizer, and emulsifier.
Keyword: catalyst, coconut oil, FADEA, microwaves, surfactants

Judul: Sintesis Surfaktan Alkanolamida (FADEA) dari Minyak Kelapa dan Dietanolamina Berbantuan Mikrogelombang
Abstrak: Surfaktan FADEA (Fatty Acid Diethanolamide) merupakan surfaktan nonionik yang diperoleh dari reaksi amidasi dengan proses pemanasan konvensional. Dalam penelitian ini, FADEA diperoleh dari minyak kelapa serta dietanolamina dengan perlakuan mikrogelombang sebab dinilai lebih aman, memiliki homogenitas suhu tinggi, pemanasan selektif, dan mempercepat waktu reaksi. Surfaktan FADEA berhasil terbentuk pada perbandingan 1:1, 1:2, dan 1:3 (b/b) waktu reaksi 15–25 menit dengan daya medium (60%P). Hasil spektrum FTIR menunjukkan FADEA telah terbentuk, namun masih belum terkonversi secara optimal karena masih terdapat puncak trigliserida dan dietanolamina. Karakteristik kimia, seperti nilai pH dan ALB (Asam Lemak Bebas) dari 6 produk FADEA telah memenuhi spesifikasi. Namun, DEA bebas dan total amida tidak memenuhi spesifikasi. Dari penelitian ini, surfaktan FADEA pada perbandingan 1:3 dalam waktu 25 menit memiliki karakteristik dan kinerja terbaik. Surfaktan FADEA mampu menurunkan tegangan permukaan air dari 70,9 dyne/cm menjadi 24–29 dyne/cm. Stabilitas busa semakin tinggi dengan meningkatnya perbandingan massa dan waktu reaksi, sebesar >87%., FADEA surfactant is a non-ionic surfactant obtained from an amidation reaction with a conventional heating process. In this study, FADEA was obtained from coconut oil and diethanolamine with microwaves treatment because it is considered safer, has high-temperature homogeneity, selective heating, and speeds up reaction time. FADEA surfactant was successfully formed at a ratio of 1:1, 1:2, and 1:3 w/w in a reaction time of 15–25 minutes at medium power (60%P). The results of the FTIR spectrum showed that FADEA has been formed, but hadn’t optimally converted because there were still triglyceride and diethanolamine peaks. Chemical characteristics, such as pH and ALB values of 6 products that fulfilled the specifications. However, free DEA and total amide values didn’t fulfil the specifications. From this study, FADEA surfactant at ratio of 1:3 in 25 minutes had the best characteristics and performance. FADEA surfactant is able to reduce the surface tension of water from 70,9 dyne/cm to 24–29 dyne/cm. Foam stability was higher with increasing mass ratio and reaction time, by >87%.
Keyword: coconut oil, FADEA, microwave, surfactant

Judul: Psittacosis Sebagai Zoonosis Penting Yang Berasal Dari Burung
Abstrak: Psittacosis atau ornithosis adalah penyakit menular dari burung kepada manusia. Agens penyebab psittacosis termasuk ke dalam virus psittacosis-lymphogranuloma venereum group yang disebut Chlamydia psittaci. C. psittaci hanya dapat berkembang biak di dalam jaringan hidup tetapi peka terhadap antibiotik. Penyebaran penyakit ini sangat luas, terdapat hampir di seluruh dunia. Di Indonesia penyakit ini belum pernah di diagnosa, tetapi mengingat terdapat demikian banyaknya jenis burung maka diperkirakan psittacosis ini sudah ada. Kasus pada manusia pertamakali ditemukan oleh Ritter pada tahun 1879, di Eropa. Waktu itu dikenal sebagai pneumotyphus. Chlamydia psittaci tidak hanya sebagai penyebab infeksi pada burung, juga bisa menyebabkan infeksi pada mamalia diantaranya sapi, kerbau, kambing, domba, babi dan kucing. Pada kucing dikenal sebagai feline pneumonitis. Pada domba atau kambing mengakibatkan enzootic abortion. Pada burung, kalkun merupakan unggas paling rentan diikuti oleh burung psittacine dan burung lain di luar famili psittacidae. Virulensinyapun berbeda-beda. Yang berasal dari kalkun bervirulensi tinggi, sedangkan yang berasal dari burung merpati bisa bervirulensi tinggi bisa juga bervirulensi rendah. Penularan terjadi melalui kontak langsung maupun ti- dak langsung. Penularan melalui telur tidak terjadi. Umumnya penyakit ini memperlihatkan gejala klinis berupa deman, lesu, lemah, anorexia, kurus, diarrhea ber- warna kekuningan, discharge dari mata dan hidung, conjunc- tivitis. Gejala khas pada kalkun adalah istirahat dengan sternum sebagai dasarnya, karena adanya tekanan dari bagian perut yang sakit. Sedangkan pada manusia memperlihatkan adanya demam, kadang-kadang merasa dingin, lesu, sakit kepala yang hebat, sakit pada bagian belakang badan dan photophobia…dst
Keyword: