Judul: Morphological and Metabolites Diversity, and Canopy Manipulations on Indonesian Citrus
Abstrak: Peningkatan produksi tanaman jeruk dapat dicapai, melalui berbagai strategi seperti penggunaan bibit berkualitas, pencarian nilai tambah komoditas dan peningkatan pembungaan pada varietas tertentu yang menjadi fokus pengembangan. Penelitian ini bertujuan untuk (i) mengidentifikasi perbedaan morfologi tajuk bibit jeruk berbagai genotipe, (ii) mengidentifikasi komposisi metabolit daun dan potensinya sebagai bahan pangan fungsional, dan (iii) meningkatkan pembungaan tanaman jeruk keprok diluar musim. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Oktober 2016 sampai Juli 2017. Deskripsi varietas jeruk di Indonesia umumnya didominasi oleh karakter bunga, buah dan pohon, sehingga mempersulit identifikasi jeruk pada fase bibit. Evaluasi 50 ciri morfologi tajuk dilakukan pada 21 genotipe bibit jeruk asal sambung. Hasil analisis kluster dengan metode complete linkage agglomerative menunjukan ketidakmiripan pada tingkatan antar-spesies yang lebih besar dibandingkan intra-spesies. Semua bibit jeruk menunjukan persamaan karakter habitus, kelenjar minyak, susunan dan pertulangan daun. Sedangkan karakter seperti sayap tangkai daun, duri, warna, rambut dan aroma daun dapat digunakan untuk membedakan 21 genotipe bibit jeruk tersebut. Budidaya jeruk di Indonesia masih terfokus pada pengembangan buah, sehingga bagian daun jarang menjadi perhatian. Pendekatan metabolomik dengan metode untargeted GCMS digunakan untuk mengidentifikasi 199 metabolit daun dari 21 genotipe bibit jeruk. Ekstrak daun jeruk didominasi oleh vitamin E, neophytadiene, squalene, palmitate, linolenic acid, phytol isomer, alpha amyrin dan beta amyrin. Selain itu, ada beberapa metabolit yang ditemukan spesifik pada satu genotipe, contoh cyclolaudenol, citronellal, prangenin dan geranyl geraniol pada C. hystrix, isopimpinellin pada C. x aurantifolia, gamma eudesmol pada C. x microcarpa varigata, bergapten pada C. x limonia, citronellyl formate pada C. x jambhiri, sabinene pada C. x shiranui dan citronellyl butyrate pada C. amblycarpa. Tanaman jeruk varietas keprok sejatinya berdaya saing tinggi, namun bersifat musiman, sehingga memerlukan teknologi pembungaan diluar musim. Manipulasi tajuk berupa pelengkungan cabang terbukti berhasil memperbaiki respon pembungaan tanaman jeruk keprok Borneo Prima berumur 4 tahun selama ketiadaan cekaman kekeringan, sehingga berdampak pada pergeseran musim panen ke periode off season.
Keyword: citrus diversity, seedling, GCMS, bending, off season

Judul: Kajian Produksi, Mutu dan Minyak Atsiri Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC.) dengan Perbedaan Teknik Budidaya dan Pasca Panen
Abstrak: Tanaman jeruk purut (Citrus hystrix DC.) merupakan salah satu anggota keluarga Rutaceae yang kalah populer dengan jenis-jenis jeruk penghasil buah seperti keprok, siam dan pamelo. Jeruk purut belum banyak dibudidayakan meskipun potensi pemanfaatannya cukup beragam, terutama bagian daunnya yang digunakan sebagai bumbu dapur dan bahan baku minyak atsiri. Kebutuhan jeruk purut diduga terus meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan perubahan gaya hidup milenial yang lebih sehat. Produksi jeruk purut Indonesia masih kalah dengan Thailand yang dikenal sebagai eksportir terbesar jeruk purut di dunia. Hal ini diduga terkait dengan masih sempitnya luas panen jeruk purut dan rendahnya produksi aktual pada pertanaman yang ada. Oleh karena itu disusun beberapa percobaan paralel dengan tujuan umum untuk meningkatkan produksi, baik secara kuantitas maupun kualitas, pada produk daun segar dan minyak atsiri daun jeruk purut. Satu-satunya daerah yang dilaporkan sebelumya sebagai daerah sentra budidaya jeruk purut adalah Tulungagung, Jawa Timur. Petani setempat menerapkan praktik budidaya semi intersif berupa perpaduan antara teknik budidaya tradisional dan konvensional. Daun segar merupakan produk utama, sedangkan produk turunannya berupa tepung daun dan minyak atsiri, serta produk sampingan berupa buah dan batang pasca panen. Produksi daun petani Tulungagung diperkirakan sebesar 0.1 kg per tahun per tanaman, dengan siklus panen setiap 6 bulan sekali. Penanganan pasca panen cukup sederhana meliputi pemisahan daun dari batang (mitil), penimbangan dan pengemasan dengan karung, tanpa ada perlakuan pendinginan. Harga daun jeruk purut per kg di tingkat petani adalah Rp 6 000 – 7 000, di tingkat pengepul Rp 9 000 – 10 000, di tingkat pedagang besar Rp 11 000 – 12 000 dan di tingkat pedagang kecil Rp 14 000 – 16 000. Daun jeruk purut petani Tulungagung sebagian besar dijual ke pasar tradisional, dengan jangkauan lokal Tulungagung hingga ibu kota Jakarta. Daun adalah komponen utama yang dipanen dari tanaman jeruk purut sehingga ukurannya begitu menjadi perhatian. Pengukuran luas dan bobot daun dapat dilakukan dengan mudah, murah dan tanpa harus merusak tanaman (non destruktif). Model terpilih untuk pendugaan luas dan bobot daun jeruk purut yang mudah, murah dan non destruktif pada penelitian ini menggunakan peubah penduga sederhana yakni panjang total (PT) daun dengan jenis regresi berupa zero intercept polynomial. Persamaan matematika dari model terpilih yakni (i) luas daun (cm2) = 0.1997 (PT)2 + 0.4571 (PT); (ii) bobot daun (g) = 0.0067 (PT)2 + 0.0065 (PT). Rendahnya produksi daun jeruk purut di fase awal pertanaman disebabkan oleh lambatnya pertumbuhan tanaman, terlebih pada kondisi terpapar cahaya matahari penuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh faktor naungan terhadap produksi daun dan fisiologi tanaman jeruk purut lebih dominan dibandingkan pemangkasan. Pemangkasan dapat meningkatkan jumlah tunas baru dan mereduksi tinggi tanaman. Penggunaan naungan dapat meningkatkan laju v pertumbuhan, jumlah daun dan produksi daun per pohon. Perbaikan respon tersebut disebabkan oleh peningkatan laju fotosintesis, konduktansi stomata dan efisiensi penggunaan air pada tanaman ternaungi. Naungan 24% lebih direkomendasikan dari pada naungan 43% karena lebih efektif dan efisien untuk peningkatan pertumbuhan dan produksi daun jeruk purut. Optimasi dosis pupuk nitrogen pada budidaya jeruk purut di bawah naungan pasca pemangkasan taraf berat pada saat panen dirasa perlu untuk dilakukan untuk menjamin produksi daun jeruk purut di
Keyword: citronellal, citronellol, naungan, pemangkasan, nitrogen

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: