Judul: Efficiency Analysis of Cassava Supply Chain Agroindustry in Bogor
Abstrak: Ubi kayu merupakan salah satu komoditas pertanian unggulan di Kota Bogor. Agroindustri ubi kayu di Kota Bogor merupakan salah satu sektor yang memiliki prospek tinggi. Penelitian ini menggunakan pendekatan Food Supply Chain Networking untuk mendekskripsikan aspek sasaran, aspek struktur, aspek manajamen, aspek sumberdaya, dan aspek proses bisnis. Dalam penentuan nilai effisiensi digunakan analisisis effisiensi menggunakan pendekatan marjin pemasaran dan farmer’s share. Hasil penelitian menunjukkan Pola saluran pemasaran 1 merupakan pola saluran pemasaran yang paling effisien dengan nilai farmer’s share 19% dan marjin pemasaran 81% marjin pemasaran. Pola saluran 1 terdiri dari Petani – Pengepul (Karawang) – Pengecer – Konsumen. Sedangkan Pola saluran pemasaran 2 merupakan pola saluran pemasaran yang paling tidak effisien dengan nilai farmer’s share 4% dan marjin pemasaran 96%. Pola saluran pemasaran 2 terdiri dari Petani – Penggiling – Pengolah Tapioka – Pengolah Kerupuk – Penggoreng – Pengecer – Konsumen. Nilai farmer’s share yang dipengaruhi oleh banyaknya lembaga pemasaran yang terlibat dalam saluran pemasaran.
Keyword: Cassava, efficiency, farmer’s share, Bogor

Judul: Analisis Efisiensi Rantai Pasok Cabai Rawit di Kota Bogor
Abstrak: Cabai rawit merupakan salah satu tanaman hortikultura yang banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena banyak dibutuhkan di kalangan masyarakat sampai skala industri. Analisis dilakukan dengan menggunakan metode Food Supply Chain Networking (FSCN) yang terdiri dari analisa situasional, analisa deskriptif, dan analisa efisiensi rantai pasok. Penelitian ini menganalisis secara deskriptif pada lima elemen yaitu sasaran rantai pasok, struktur jaringan rantai pasok, manajemen rantai pasok, proses bisnis rantai pasok, dan sumber daya rantai pasok. Efisiensi rantai pasokan cabai rawit di Kota Bogor dianalisis dengan menghitung marjin pemasaran dan farmer’s share untuk melihat kinerja rantai pasok. Hasil penelitian menunjukan bahwa pola saluran pemasaran 3 adalah pola saluran pemasaran yang paling effisien dengan nilai farmer’s share 43.75% dan marjin pemasaran 56.25%. Saluran 3 terdiri dari Petani – Pasar Induk Kemang – Pasar Jambu Dua – Konsumen. Sementara nilai efisiensi paling rendah ada pada saluran 8 dengan nilai farmer’s share sebesar 23.33% dan marjin pemasaran 76.67% dimana saluran 8 terdiri dari Petani – Pasar Induk Kemang – Pasar Jambu Dua – Pengolah X – Konsumen. Saluran rantai pasok yang efisien adalah saluran yang memiliki marjin pemasaran paling rendah dan farmer’s share paling tinggi.
Keyword: Bird’s eye chili, Bogor City, efficiency, farmer’s share, marketing margin

Judul: Transisi Fasa Materi Hadronik ke Materi Kuark pada Inti Bintang Neutron.
Abstrak: Bintang neutron terdiri dari beberapa lapisan yang disusun oleh materi nuklir yang berbeda dengan kerapatan yang semakin tinggi ketika mendekati pusat bintang. Inti luar bintang neutron disusun oleh materi hadronik (nukleon, lepton, dan hyperon), sedangkan inti dalam bintang neutron disusun oleh kuark-kuark bebas (up, down, strange) yang saling berinteraksi. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari bagaimana transisi dari inti luar ke inti dalam bintang neutron dengan menggunakan pendekatan RMF (Relativistic Mean Field) untuk materi hadronik dan CIDDM (Confined Isospin Density Dependent Mass) untuk materi kuark. Tekanan transisi diperoleh ketika potensial kimia barion materi hadronik dan materi kuark bernilai sama. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-TM1 sekitar 87 MeV/fm3 dan diperoleh massa maksimum bintang neutron yaitu 1.92M dengan jari-jari sekitar 8.62 km. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-G2 sekitar 53 MeV/fm3 dan massa maksimum bintang neutron yaitu 1.88M dengan jari-jari sekitar 8.16 km. Jenis transisi fasa adalah orde satu ditandai dengan diskontinuitas dalam kerapatan energi (adanya mixed phase). Parameter-parameter pada model nuklir yang digunakan menyebabkan perbedaan kekakuan persamaan keadaan (EOS) dari materi hadronik dan materi kuark sehingga nilai tekanan transisi dari fasa hadronik ke fasa kuark juga berbeda.
Keyword: bintang neutron, persamaan keadaan, transisi fasa