Judul: Penerapan manajemen mutu terpadu pada perusahaan cabe giling dan bumbu masak di UD. Gerak Tani, Jakarta
Abstrak: Masyarakat Indonesia dewasa ini lebih membutuhkan kepraktisan dan waktu singkat dalam menyajikan makanan, shingga kebutuhan akan bumbu masak siap saji meningkat. Terlebih lagi bagi masyarakat yang tinggal atau berdomisili di kota-kota besar yang menuntut penggunaan waktu dari kegiatan dan warganya yang lebih efisien dan efektif. Sehingga sudah tidak asing lagi bagi mereka untuk menyajikan makan siap saji walaupun mereka tahu bahwa masakan siap saji rata-rata kurang sehat untuk dikonsumsi dibandingkan dengan masakan tradisional. Hal inilah yang mendorong semakinmeningkatnya konsumsi bumbumasak dengan menggunakan bahan baku segar/alami namun disajikan dalam bentuk siap saji dewasa ini adalah salah satu alternatif cara memasak.
Keyword: 

Judul: Analisis Formulasi Strategi Usaha Perusahaan Cabe Giling dan Bumbu Gerak Tani. Studi Kasus Perusahaan Gerak Tani, Jakarta
Abstrak: Rempah-rempah adalah bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan dalam bentuk kering, yang diperoleh baik dalam bentuk buah, biji, daun, bunga, rimpang, kulit pohon maupun bagian tanaman lainnya yang banyak digunakan terutama untuk pembuatan bumbu dan makanan tradisional. Sebagian besar rempah-rempah mempunyai daya guna ganda yaitu untuk meningkatkan aroma dan cita rasa produk yang dihasilkan serta digunakan untuk bahan dasar ramuan obat-obatan tradisional. Sebagai negara_pengekspor sepuluh komoditas unggulan utama salah satunya bumbu masak, negara Jerman merupakan salah satu urutan ke-13 dari 211 negara tujuan ekspor. Ketersediaan faktor-faktor produksi serta adanya jiwa kewirausahaaan yang tangguh dari pengelola sangat diperlukan dalam mewujudkan tujuan perusahaan. Secara umum perusahaan mempunyai tujuan untuk memperoleh laba. Keberhasilan dalam mempertahankan hidup (survive) dan berkembang untuk mencapai tujuan tersebut, kondisi perusahaan juga dipengaruhi oleh lingkungannya. Adanya perubahaan lingkungan perusahaan mengharuskan untuk memiliki suatu strategi pengembangan usaha sehingga perusahaan dapat terus bertahan dan bersaing dalam dunia usaha yang sernakin kompetitif. Demikian halnya juga dengan salah satu perusahaan kecil yang acla di Jakarta, seperti perusahaan Cabe Giling dan Bumbu Gerak Tani yang memproduksi bumbu masak dan cabai giling. Permasalahan utama yang dihadapi Perusahaan Cabe Oiling dan Bumbu Masak Gerak Tani yaitu semakin banyaknya usaha yang bergerak di bidang bumbu masak tradisional yang menyebabkan semakin ketatnya persaingan bisnis. Persaingan ini dapat berupa persaingan dalam mempertahankan clan merebut pangsa pasar (market share), pertumbuhan jumlah pedagang bumbu tradisional, pertumbuhan penjualan dan peningkatan brand image di mata konsumen. Tumbuh dan berkernbangnya pengolahan burnbu masak akan ditentukan seberapa besar penerimaan konsumen terhadap produk bumbu yang ditawarkan masing-masing produsen. Memahami perilaku konsumen bumbu masak merupakan informasi pasar yang sangat penting bagi sektor usaha bumbu masak siap saji. Informasi ini diperlukan dan sebagai bahan masukan untuk merencanakan produksi, pengembangan produk, clan memasarkan bumbu masak siap saji dengan baik. Perubahan dalam lingkungan dan selera konsumen dapat berpengaruh terhadap operasional perusahaan. Perubahan lingkungan tersebut dapat terjadi pada tingkat inflasi, inovasi tekhnologi yang dilakukan oleh pesaing, kontinuitas pasokan bahan baku, clan ketidakstabilan suatu negara di mana perusahaan itu beroperasi. Untuk mengantisipasi situasi tersebut maka pengelola perusahaan sebaiknya menyusun perencanaan efektif untuk mengurangi resiko dan mempersiapkan perusahaan agar bertahan menghadapi kondisi tersebut. Perusahaan bumbu Gerak Tani sendiri saat ini belum mengetahui seberapa besar persepsi kualitas (Brand Perceived Quality) dari produk…dst
Keyword: 

Judul: Pengukuran Jantung Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus) dengan Radiografi Toraks
Abstrak: This research was conducted to evaluate radiographs heart size of anaesthetized New Zealand White rabbits (Oryctolagus cuniculus) under different combination of ketamine and xylazine. The rabbits were divided into three groups. Group A were anaesthetized using a 35 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=5). Group B were anaesthetized using a 40 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=3) while group C were anaesthetized using 45 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=3). Parameter of observation from left laterolateral view were: 1) the apicobasilar length of the heart (AB), 2) the width of the heart (CD), 3) the distance between the cranial edge of the fifth rib and the caudal edge of the seventh rib perpendicular to the spine (R5-7), and 4) the vertical depth of the toraks (H). Parameter of observation from dorsoventral view were: 1) the length of the heart (L), 2) the width of the heart (W), and 3) the width of the thorax (T). The result from the heart parameters observation that were measured in left laterolateral view and dorsoventral view shows theres no significantly differ among the groups (P > 0.05). The vertebrae heart size (VHS) values obtained from the sum of the length of the long and the short axes on left laterolateral view. The long axes mean values (A) were 4.35±0.26 v and the short axes mean values (B) were 3.59±0.30 v, therefore VHS mean values were 7.94±0.49 v. On the dorsoventral view, the length of the heart mean values (L) were 4.32±0.29 cm, the width of the heart mean values (W) were 3.33±0.26 cm, and the width of the thorax mean values (T) were 5.85±0.30 cm. In normal conditions, the width of the heart should be less than two-thirds the width of the thorax and values obtained of 3.33<3.72 it shows that the heart is in the normal range. The best ratio to calculated the normal heart dimension in the left laterolateral view was compared the long axes with the vertical depth of the thorax, whereas in dorsoventral view, the length of the heart was compared with the width of the heart.
Keyword: