Judul: Evaluasi Kombinasi Rempah Bawang Putih dan Lada Hitam sebagai Pakan Fungsional Ruminansia
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi kombinasi bawang putih dan lada hitam sebagai pakan fungsional ruminansia. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Ransum perlakuan yang digunakan yaitu P0: Kontrol, P1: 0.5% bawang putih + 0.5% lada hitam, P2: 0.5% bawang putih + 1% lada hitam, P3: 1% bawang putih + 0.5% lada hitam, P4: 1% bawang putih + 1% lada hitam. Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah populasi protozoa total, populasi bakteri total, pH rumen, konsentrasi amonia, konsentrasi VFA (Volatile Fatty Acid) total dan parsial, estimasi metana, kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik. Hasil penelitian dengan penggunaan pakan fungsional mengandung bawang putih dan lada hitam dalam pakan, menunjukkan bahwa masing-masing perlakuan tidak memiliki pengaruh yang signifikan (P>0.05) pada pH rumen, populasi protozoa total, populasi bakteri total, dan VFA total. Efek signifikan (P<0.05) terhadap produksi gas methan, NH3, VFA parsial, kecernaan bahan kering dan bahan organik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi bawang putih dan lada hitam tidak mampu meningkatkan kecernaan tetapi memberikan pengaruh terhadap produksi gas 24 jam. Kinetika produksi gas dalam waktu inkubasi 24 jam diproduksi sekitar 75% dari total gas pada 72 jam, diikuti dengan penurunan tingkat produksi gas. Sedangkan dalam pengujian konsentrasi amonia, P2 dapat menurunkan konsentrasi amonia secara optimal sedangkan P5 meningkatkan konsentrasi amonia.
Keyword: bawang putih, in vitro, lada hitam, pakan fungsional

Judul: Evaluasi Bubuk Ketumbar, Lada Putih dan Kayu Manis Serta Pemanfaatannya Sebagai Pakan Fungsional Ruminansia
Abstrak: Pakan Fungsional merupakan pakan yang berfungsi untuk meningkatkan performa, produktivitas maupun kesehatan ternak. Penggunaan bahan alami sebagai tambahan pakan diharapkan berguna bagi performa dan kesehatan ternak, seiring dengan perkembangan zaman hal ini juga harus memenuhi tuntutan konsumen dalam kebutuhan produk ternak yang tidak mengandung kimia sintetik namun mampu menjaga kestabilan produk. In vitro digunakan sebagai metode yang digunakan untuk mengetahui pemanfaatan dari rempah-rempah yang digunakan sebagai pakan fungsional. Media inkubasi yang digunakan adalah cairan rumen dan larutan Mc Dougall yang ditempatkan dalam botol dan diinkubasi dalam water bath bersuhu 39-41oC selama 72 jam. Cairan rumen diambil dari sapi peranakan Friesian Holstein berfistula di Kandang Sapi Perah Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini akan mengevaluasi rumen in vitro yang diberi perlakuan penambahan bubuk ketumbar (T2), lada putih (T3), dan kayu manis (T4) ke dalam pakan kontrol (T1) yang bertujuan mengevaluasi rumen in vitro pada fermentasi, daya cerna dan produksi gas. Hasilnya menunjukkan tidak ada perbedaan statistik pada pH rumen, NH3 ruminal, KCBK-KCBO, produksi metana, Total VFA dan VFA Parsial. Penambahan bubuk rempah bebeda nyata pada populasi protozoa. Populasi protozoa signifikan (P<0,05) dan tes lebih lanjut menggunakan Duncan menunjukkan meningkatkan populasi protozoa ruminal.
Keyword: in vitro, kayu manis, ketumbar, lada putih, pakan fungsional

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: