Judul: Perbedaan kualitas gizi makan siang katering dengan bekal Anak Sekolah Dasar
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan kualitas gizi makan siang katering dengan bekal pada anak sekolah dasar. Desain yang digunakan adalah cross sectional, terdiri dari 25 siswa kelompok katering dan 28 siswa kelompok bekal. Hasil menunjukkan rata-rata asupan energi, vitamin A, vitamin C, kalsium dan zat besi makan siang kelompok katering lebih tinggi, namun rendah protein dibandingkan kelompok bekal. Kualitas makan siang subjek katering signifikan lebih tinggi dibanding dengan subjek bekal. Terdapat perbedaan yang nyata (P<0.05) pada asupan energi dan zat gizi makan siang. Kontribusi energi makan siang tidak menunjukkan adanya perbedaan, namun pada keragaman menu makan siang terdapat perbedaan yang nyata (P<0.05). Terdapat hubungan yang signifikan (P<0.05) antara kontribusi energi makan siang dengan prestasi belajar, namun tidak terdapat hubungan antara kontribusi energi makan siang dengan status gizi. Keragaman makan siang tidak berhubungan dengan prestasi belajar dan status gizi.
Keyword: Academic achievement, Elementary school, Nutrition quality of lunch, Nutrition status, Human ecology, Cross sectional study, Vitamin C, Vitamin A, Lunch quality

Judul: Analisis Konsumsi Bekal Makanan dari Rumah dan Katering Sekolah Kaitannya dengan Status Gizi Siswa SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi.
Abstrak: Konsumsi pangan dapat mempengaruhi status gizi. Anak-anak lebih banyak menghabiskan waktu di sekolah, sehingga konsumsi pangan di sekolah harus diperhatikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi makan siang yang berasal dari bekal makanan rumah dan katering sekolah serta kaitannya dengan status gizi siswa SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan total sampel 38 orang, yaitu 21 siswa pada kelompok katering sekolah dan 17 siswa pada kelompok bekal dari rumah. Penelitian dilaksanakan pada September-November 2019 di SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi. Data diperoleh dari sekolah, pengukuran antropometri, dan penilaian konsumsi pangan (food recall 24 jam, food record, food weighing, dokumentasi). Total konsumsi pangan sehari kedua kelompok lebih tinggi pada hari sekolah daripada hari libur. Kontribusi energi dan protein makan siang kedua kelompok sudah memenuhi 30-35% total kebutuhan sehari, dan zat gizi lainnya belum memenuhi kebutuhan sehari. Kualitas konsumsi makan siang kedua kelompok sebagian besar tergolong belum berkualitas. Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan protein dan zat besi makan siang dengan status gizi kelompok katering (p<0.05). Tidak terdapat hubungan signifikan antara konsumsi makan siang dengan status gizi kelompok (p>0.05). Terdapat perbedaan status gizi yang nyata antara kedua kleompok (p=0.004).
Keyword: anak usia sekolah, bekal dari rumah, katering sekolah, makan siang

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: