Judul: Strategi Pengembangan Pemasaran Beras Hitam di Kecamatan Jasinga
Abstrak: Beras hitam merupakan varietas lokal yang mengandung pigmen yang lebih baik dibandingkan beras putih. Kelompok Tani Parung Kembang (KTPK) adalah kelompok tani yang membudidayakan beras hitam di Kecamatan Jasinga, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) mengidentifikasi lembaga, fungsi dan saluran pemasaran, 2) menganalisis efisiensi saluran pemasaran beras hitam melalui pendekatan marjin pemasaran, farmer’s share dan rasio keuntungan, 3) merumuskan alternatif strategi pengembangan pemasaran dengan alat analisis yaitu analisis hierarki proses. Observasi dan wawancara dilakukan kepada 19 petani yang tergabung dalam KTPK dengan purposive sampling dan 2 lembaga dengan metode snowball sampling. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif dan kuantitatif. Analisis deskriptif digunakan untuk mengetahui lembaga, fungsi dan saluran pemasaran beras hitam di Kecamatan Jasinga, sedangkan analisis kuantitatif digunakan untuk menghitung marjin pemasaran, farmer’s share, rasio keuntungan terhadap biaya dan anlisis hierarki proses. Hasil penelitian didapatkan tiga saluran pemasaran yang masing-masing terlibat dengan lembaga pemasaran yang berbeda. Saluran I relatif efisien menurut sudut pandang petani dibandingkan saluran lainnya. Saluran ini merupakan saluran terpendek yang tidak melibatkan lembaga perantara dengan harga jual Rp 15 000 per kg, farmer’s share tertinggi sebesar 100%. Fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan setiap lembaga pemasaran meliputi fungsi pertukaran, fungsi fisik dan fungsi fasilitas. Alternatif kebijakan yang diprioritaskan dalam pengembangan pemasaran beras hitam adalah indikator harga sebesar 0.345 dengan alternatif biaya pemasaran sebesar 0.528 (18.216%).
Keyword: srategi pengembangan, beras hitam, efisiensi pemasaran, analisis hierarki proses, kelompok tani parung kembang

Judul: Strategi Pengembangan Usaha Beras Hitam Pada Asosiasi Tani Organik Sawangan Di Kabupaten Magelang
Abstrak: Beras merupakan makanan pokok dari setengah populasi dunia, dari beberapa jenis beras tersebut ada yang tidak umum dari segi aroma, warna biji dan komposisi kimianya. Jenis beras ini disebut beras khusus, salah satu jenisnya adalah beras hitam. Proyeksi permintaan untuk jenis beras khusus ini masih tinggi. Indonesia sebagai negara ketiga yang mempunyai semberdaya beras hitam terbanyak di dunia berpotensi untuk mengembangkan beras hitam. Beras hitam mempunyai banyak sekali manfaat kesehatan dan dikenal sebagai pangan fungsional sehingga mempunyai nilai jual yang tinggi. Di Indonesia hanya ada beberapa daerah yang mempunyai varietas lokal beras hitam, salah satu daerah yang mempunyai varietas lokal adalah Kabupaten Magelang. Pengembangan beras hitam di Kabupaten Magelang didukung oleh Asosiasi Tani organik Sawangan. Namun dalam usahanya mengalami kendala yaitu lahan beras hitam yang semakin sempit dan penjualan yang semakin menurun. Oleh karena itu diperlukan strategi pengembangan usaha beras hitam. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis lingkungan internal dan eksternal Asosiasi Tani Organik Sawangan, merumuskan alternatif strategi serta prioritasnya dalam pengembangan Asosiasi Tani Organik Sawangan dalam mengusahakan beras hitam, dan memetakan rekomendasi program dari alternatif strategi dalam pengembangan usaha beras hitam di Asosiasi Tani Organik Sawangan. Pengolahan dan analisis data pada penelitian ini dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Data kualitatif disajikan dalam bentuk deskriptif untuk mendeskripsikan gambaran umum dan faktor-faktor internal dan ekternal Asosiasi Tani Organisasi Sawangan. Data kuantitatif berupa pembobotan untuk faktor-faktor internal dan penentuan prioritas strategi pengembangan. Alat analisis yang digunakan adalah metode A’WOT yaitu kombinasi dari AHP (Analytical Hierarchy Process) dengan analisis SWOT (Stengths, Weaknesses, Opportunities dan Threats). Kemudian dilakukan pemetaan rekomendasi program dari alternatif strategi, dilakukan dengan metode arsitektur strategik. Hasil analisis didapatkan faktor-faktor internal yaitu kekuatan yang dimiliki adalah tersedia RMU, menerapkan teknologi pertanian oragnik, produk bersertifikat organik, produk menawarkan banyak manfaat kesehatan, adanya pelatihan anggota, dan dapat melakukan pemurnian benih. Sedangkan kelemahannya adalah luas tanam padi beras hitam yang menurun, promosi belum maksimal, kemasan masih sederhana, ketersediaan modal terbatas, pengorganisasian belum berjalan baik, dan kemampuan administrasi rendah. Faktor-faktor eksternal yaitu peluangnya adalah industri pengolahan mulai berkembang, adanya kredit dari bank, gaya hidup sehat dilingkungan masyarakat, lingkungan mendukung untuk pertanian oraganik, Kabupaten Magelang mempunyai daya tarik wisata, adanya dukungan dari Dinas Pertanian, dan kemajuan teknologi informasi. Sedangkan ancamannya adalah pengetahuan v masyarakat akan beras hitam dan manfaatnya masih terbatas, adanya hama burung, dan persaingan dalam industri beras hitam semakin tinggi. Prioritas alternatif strategi yang diterapkan pada Asosiasi Tani Organik Sawangan dalam mengusahakan beras hitam, mulai dari prioritas pertama sampai kedelapan adalah membangun mitra kerja yang continue (0.326), menguatkan kelembagaan (0.163), memperluas jaringan pasar (0.148), memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan penjualan (0.135), mengembangkan produk dengan memanfaatkan sumberdaya yang ada (0.100), mengembangkan produk dengan penelitian dan pengembangan (0.052), menambah modal dengan kredit (0.045) serta memperbaiki kemasan untuk meningkatkan daya saing (0.031). Berdasarkan alternatif strategi tersebut kemudian dipetakan menjadi sepuluh program rutin dan dua belas program yang dijalankan secara bertahap.
Keyword: beras hitam, Asosiasi Tani Organik Sawangan, strategi pengembangan, A’WOT, arsitektur stretegik

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: