Judul: Analisis Kelayakan Pengusahaan Tempe Higienis (studi Kasus : Rumah Tempe Bapak Munawir di Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor
Abstrak: Tempe merupakan makanan khas Indonesia. Saat ini, mayoritas pengrajin membuat tempe masih menggunakan cara yang konvensional, sehingga tempe yang dihasilkan kurang berkualitas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji kelayakan aspek non finansial dan aspek finansial dalam merencanakan usaha pembutan tempe higienis. Pengambilan data dilakukan dengan metode purposive sampling, dengan kriteria pengrajin yang masih mengunakan cara konvensial dalam memproduksi tempe. Hasil penelitian menunjukan bahwa rencana pembuatan tempe higienis akan memberikan keuntungan. Perusahaan dapat menghasilkan NPV sebesar Rp 413 469 177 dengan IRR 53.62 persen, net B/C 3.51 dan payback period selama 2.77 tahun. Hasil analisis sensitvitas menunjukan bahwa bisnis lebih sensitif terhadap penurunan jumlah produksi. Analisis switching value menunjukan hasil batas maksimum kenaikan harga bahan baku kedelai sebesar 55.75 pesen dan penurunan jumlah produksi sebesar 49.32 persen.
Keyword: hygienic tempe, planning, sensitivity, switching value

Judul: Analisis kelayakan finansial usaha tempe : studi kasus di Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu negara kaya dibidang teknologi fermentasi makanan tradisional. Beberapa jenis produk makanan fermentasi tersebut merupakan komponen penting dalam menu makanan masyarakat. Jenis makanan fermentasi yang paling populer dan banyak dikonsumsi sebagian besar lapisan masyarakat adalah tempe. Kebudayaan makan tempe sudah ada sejak berabad- abad yang lalu terutarna di Pulau Jawa, hal ini ditemukan dalam manuskrip surat Jentini yang banyak menceritakan menu makanan jaman kerajaan Mataram. Kedelai merupakan bahan baku utama pembuatan tempe, sedangkan produksi kedelai dalam negeri belum mampu memenuhi permintaan. Hal ini menyebabkan kecenderungan terhadap permintaan kedelai impor tidak dapat dihindari. Krisis ekonomi yang terjadi mengakibatkan produk-produk yang berasal dari impor mengalami kenaikan harga yang sangat signifikan termasuk kedelai. Hal ini mengakibatkan permintaan kedelai menurun yang akhirnva menurunkan volume penjualan tempe. Penurunan volume penjualan para pengrajin tempe berdampak pula terhadap jumlah pengrajin tempe yang masih berusaha di wilayah Bogor. Tujuan penelitian ini adalah 1) Menganalisis kelayakan finansial usaha pengrajin tempe biasa dan pengrajin tempe malang, dan 2) Menganalisis sensitivitas usaha tempe jika terjadi perubahan pada manfaat dan biaya. Hasil penelitian diharapkan dapat bermanfaat dalam menambah wawasan bagi semua pihak yang berkepentingan dalam memajukan industri tempe di Indonesia...
Keyword: 

Judul: Construction of Strongly Optimal Binary Linear Code with Minimum Distance 9 and 11
Abstrak: A binary linear code of length n over q F is a subspace of n q F . A code has three parameters that attached to it, namely length, dimension, and minimum distance. A code with length n, dimension k and minimum distance d is often called [n, k, d ]-code. Usually, when two parameters are given, then we want to find a code that has the best value for the last parameter. Based on Gilbert- Varshamov bound, if a [n, k, d ]-code exists and can not be expanded, we call it a strongly optimal code. In this paper, we construct strongly optimal code with minimum distance 9 and 11. In constructing the code, we created a theorem and algorithm based on Gilbert-Varshamov bound before we implement the algorithm to MAPLE programming language. Because of computational limitations, the program can only construct up to k = 10 for d = 9 and k = 12 for d = 11.
Keyword: