Judul: Isolasi Bakteri Proteolitik  Dari Pencernaaan Ikan Nila Galur Gift  (Oreochromis Niloticus (Linnaeus) Trewavas)  Dan Karakterisasi Protease Ekstraselulernya
Abstrak: At least 31 isolates of proteolytic bacteria were isolated from digestive tract of Tilapias strain GIFT (Genetic Improvement of Farm Tilapias), but only 2 isolates that can be used for the protease characterization. The result showed that both of them are Aeromonas sp. strain NU8 and Enterobacter sp. strain NU5. They were compared by the pathogenic Aeromonas hydrophila. Protease of Aeromonas sp. strain NU8 was metaloprotease, the optimum temperature and pH were 70ºC and 7, the protease activity increases by adding 5 mM K+, and decrease by adding 5 mM EDTA. The protease activity of Aeromonas sp. strain NU8 was unstable when incubated for 120 minutes at the optimum temperature, but stable at all ranges pH after incubated for 1 hour at 4ºC. Protease of Enterobacter sp. strain NU5 was metaloprotease, the optimum temperature and pH were 50ºC and 7, the protease activity increases by adding 5 mM Co2+, and decrease by adding 5 mM EDTA. The protease activity of Enterobacter sp. strain NU5 was unstable after incubating for 120 minutes at the optimum temperature, but it is stable at all ranges pH after incubated for 1 hour at 4ºC. Protease of A. hydrophla was metaloprotease, the optimum temperature and pH were 70ºC and 8, the protease activity increases by adding 5 mM Cu2+, and there was no effect by adding 5 mM EDTA. The protease activity of A. hydrophila was stable approximately when incubated for 120 minutes at the optimum temperature and it was stable at all ranges pH after incubated for 1 hour at 4ºC. The spesific protease activity of Aeromonas sp. strain NU8 was higher than A. hydrophila and Enterobacter sp. strain NU5.
Keyword: 

Judul: Karakterisasi Α-Amilase dan Glukoamilase Dari Bakteri Proteolitik Asal Pencernaan Ikan Nila Gift
Abstrak: Penggunaan teknologi probiotik telah menjadi salah satu alternatif dalam usaha meningkatkan produktivitas perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk menapis isolat amilolitik yang memiliki aktivitas á-amilase dan glukoamilase dari sejumlah bakteri proteolitik yang berasal dari saluran pencernaan ikan nila GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapias). Dari 31 isolat bakteri proteolitik, berhasil ditapis sebanyak 18 isolat amilolitik. Tiga isolat diantaranya menunjukkan indeks amilolitik (IA) terbesar yaitu NU-1, NU-2, dan NL-15. Pengukuran aktivitas á-amilase menggunakan metode Bernfeld dan aktivitas glukoamilase dengan metode Somogyi-Nelson. Kadar protein diukur dengan metode Bradford. Isolat bakteri NU-2, yang merupakan genus Bacillus, mampu menghasilkan enzim á-amilase dan glukoamilase. Aktivitas maksimum á-amilase dan glukoamilase terjadi pada jam ke-15 setelah inkubasi. Hasil karakterisasi menunjukkan bahwa aktivitas á-amilase optimum pada suhu 37-40 oC, pH 6.0 yang diproduksi pada media pati tapioka, dan pH 6.0-7.0 pada media tepung ikan. Aktivitas glukoamilase optimum pada suhu 40 oC, pH 6.0 yang diproduksi pada media pati tapioka, dan pH 5.0-6.0 pada media tepung ikan. Penggunaan media kaldu nutrien (NB) dengan menggunakan 0.5% (b/v) tepung ikan ternyata meningkatkan produksi enzim á-amilase dan glukoamilase dari isolat NU-2.
Keyword: 

Judul: Pembangunan Perumahan Pada Wilayah Desakota Kaitannya Dengan Sistem Sosial Masyaraka t Asli
Abstrak: Faktor utama yang banyak mempengaruhi meningkatnya jumlah perumahan dan pemukiman pacta wilayah desakota adalah adanya tekanan populasi sebagai akibat dari migrasi besar-besaran menuju daerah desakota. Dengan kata lain, lokasi perumahan atau pemukiman menjadi tak memiliki banyak pilihan lagi, kota telah sesak dan sasaran selanjutnya para pengais materi di daerab kota adalab wilayah desakota. Masyarakat asli yang sejak lama tinggal di wilayah desakota merupakan bagian dari masyarakat desakota yang perlu diperhatikan. Baik disadari maupun tidak disadari, perubaban pada masyarakat asli desakota akan terjadi karena masyarakat selalu dalam keadaan dinamis. Selain itu perubahanjuga akan terjadi dikarenakan masyarakat adalah sistem yang terdiri dari bagian-bagian yang berhubungan serta berintegrasi secara fungsional, sehingga perubaban pada satu fungsi dari masyarakat akan mempengaruhi fungsi lainnya.
Keyword: