Judul: Evaluasi Sistem Pemberian Pakan Itik Lokal Petelur terhadap Kualitas Fisik serta Kandungan Asam Lemak Telur di Peternakan
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi manajemen pemeliharaan itik lokal petelur serta kualitas dari telur di daerah Kecamatan Paloh, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara langsung dengan peternak itik sekaligus melakukan pengamatan terhadap lingkungan peternak, lalu mengambil sampel telur dan pakan untuk diuji lebih lanjut. Jumlah koresponden pada penelitian sebanyak 24 orang peternak yang tersebar di beberapa desa di Kecamatan Paloh yang dipilih secara acak. Variabel yang diambil pada penelitian ini mencakup lingkungan peternak, kualitas telur, dan kualitas pakan. Data yang diperoleh diolah secara deskriptif. Hasil dari penelitian menunjukkan masih banyak peternak yang menggunakan metode pemeliharaan tradisional, berdasarkan jenis pakan yang diberikan dan kondisi kandang. Pakan yang diberikan masih pakan alternatif yang yang mudah ditemui dilingkungan sekitar peternak. Kualitas fisik serta asam lemak telur menujukkan dengan sistem pemberian pakan yang masih tradisional masih tergolong bagus dengan kandungan asam lemak berkisar 0.45-2.37%.
Keyword: asam lemak telur, itik petelur, kualitas fisik telur

Judul: Daya tetas dan produksi telur itik lokal yang dipelihara secara intensif
Abstrak: Itik lokal adalah unggas air penghasil telur yang mempunyai potensi untuk dikembangkan menjadi ternak ung- gul. Peningkatan daya tetas dan produksi telur itik lokal perlu dilakukan untuk menjamin kelangsungan suplai bibit. Pemeliharaan secara tradisional dengan menggembalakan itik masih banyak dijumpai di pedesaan. Namun selain semakin menyempitnya areal penggembalaan dan juga karena banyaknya pestisida di sawah yang dapat mempengaruhi produktivitas itik gembalaan (Hardjosworo, 1979), maka pemeliharaan tradisional diubah ke arah pemeliharaan intensif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapat gambaran bagaimana daya tetas dan produksi telur itik lokal yang dipelihara secara intensif. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 19 Maret sampai 25 Mei 1992, di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Sebelum penelitian ini dimulai, dilakukan masa adaptasi selama dua minggu dengan mengubah pemeliharaan itik lokal dari peme- liharaan ekstensif menjadi pemeliharaan intensif. Itik yang digunakan berjumlah 119 ekor dengan perbandingan jantan dan betina adalah 1: 10. Pencatatan produksi telur dilakukan setiap hari selama lima minggu pengamatan dan penetasan telur dilakukan setiap seminggu sekali selama lima periode penetasan. Penimbangan bobot telur awal dan bobot telur hari ke-25 masa pengeraman dilakukan untuk memperoleh penyusutan bobot telur itik. Faktor- faktor yang diamati pada penelitian ini adalah fertilitas, daya tetas, penyusutan bobot telur, produksi telur dan analisis ekonomi. Untuk mengetahui perbedaan penyusutan bobot telur dari kelompok telur yang menetas dan tidak menetas diguna- kan ujit (Steel dan Torrie, 1991). Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa fertilitas dan produksi telur itik lokal meningkat setelah dipelihara secara intensif, yaitu sebesar 8.49% dan 123.43 %, namun daya tetas telur menurun sebesar...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: