Judul: Physical Activity Level, Nutrition Consumption Level, and Nutritional Status of Student in Pondok Pesantren Al Falak in Bogor.
Abstrak: Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis hubungan tingkat aktifitas fisik dan tingkat konsumsi zat gizi dengan status gizi siswa di Pondok Pesantren Al Falak yang berada di Kota Bogor. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1) mengetahui karakteristik siswa di pondok pesantren, 2) menganalisis tingkat aktifitas siswa di pondok pesantren, 3) menganalisis konsumsi pangan dan tingkat konsumsi zat gizi siswa di pondok pesantren, 4) menganalisis status kesehatan siswa di pondok pesantren, 5) menganalisis status gizi siswa dipondok pesantren, 6) menganalisis hubungan tingkat aktifitas fisik, tingkat konsumsi gizi, status kesehatan, dan status gizi siswa di pondok pesantren. Penelitian ini menggunakan desain crosssectional study yang dilaksanakan pada bulan September –Oktober 2011 di Pondok Pesantren Al Falak di Kota Bogor. Penelitian dilakukan dengan pengambilan data melalui wawancara dan pengisian kuesioner serta pengambilan data sekunder mengenai profil pesantren. Contoh dalam penelitian ini berjumlah 34 orang dengan 19 orang siswa laki-laki dan 15 orang siswa perempuan. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi data karakteristik santri (usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, uang saku dan besar keluarga), data karakteristik orang tua (jenis pekerjaan orang tua, pendidikan orang tua, dan pendapatan orang tua), kebiasaan makan (frekuensi makan, kebiasaan sarapan, alasan tidak sarapan, makanan pantangan, frekuensi konsumsi pangan), konsumsi pangan dan aktifitas fisik yang dilakukan dua kali pada hari sekolah dan hari libur, status kesehatan (riwayat sakit), dan status gizi. Data sekunder yang dikumpulkan meliputi keadaan umum pondok pesantren. Proses pengolahan data meliputi editing, coding, entry, dan analisis data. Data dientry menggunakan Microsoft Excel 2007 dan dianalisis dengan menggunakan SPSS 16.0 for windows. Analisis data menggunakan uji beda t, uji chi square dan uji regresi linier berganda. Santri yang diambil dalam penelitian ini memiliki kisaran umur antara 13-16 tahun dengan proporsi terbesar (50%) santri adalah berumur 13 tahun. Proporsi terbesar (55,9%) jenis kelamin santri adalah laki-laki. Lebih dari separuh (61,8%) uang saku santri berkisar dari Rp 2.500 hingga Rp 3.500. Proporsi terbanyak pendidikan ayah (58,8%) dan ibu (44,1%) santri adalah SMA. Proporsi terbanyak pekerjaan ayah santri adalah pegawai swasta (35,5%) sedangkan lebih dari separuh (79,4%) pekerjaan ibu santri adalah ibu rumah tangga. Proporsi terbesar (53%) pendapatan keluarga santri berkisar antara Rp.1000.000 – Rp.2.000.000. Lebih dari separuh (52,9%) santri tergolong kedalam kategori keluarga sedang. Berdasarkan tingkat pengetahuan gizi, proporsi terbesar (47,1%) tingkat pengetahuan gizi santri berada dalam kategori sedang. Lebih dari separuh santri baik dirumah (76,5%) dan dipondok pesantren (79,4%) tidak memiliki perbedaan frekuensi makan yaitu 3 hingga 4 kali. Sebagian besar (88,2%) santri memiliki kebiasaan sarapan pagi di pondok pesantren dibandingkan dengan kebiasaan sarapan pagi dirumah yang hanya dilakukan kadang-kadang (64,7%). Lebih dari separuh (73,5%) santri memiliki alasan tidak sempat sarapan pagi ketika berada dirumah. Proporsi terbesar (55,9%) santri menyukai cara pengolahan makanan dengan cara digoreng, dan sebesar (79,4%) santri tidak ada makanan pantangan. Tingkat aktifitas fisik dan pengeluaran energi santri laki-laki lebih tinggi dibandingkan dengan perempuan. Rata-rata tingkat aktifitas santri laki-laki termasuk kedalam kategori aktifitas sedang (1,74 + 0,04), sedangkan aktifitas santri perempuan termasuk kedalam kategori aktifitas ringan (1,69 + 0,04). Hal ini sesuai dengan hasil uji beda
Keyword: 

Judul: Studi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat, Perilaku Gizi Seimbang, dan Konsumsi Pangan Santri di Pondok Pesantren Bogor.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS), perilaku gizi seimbang, dan konsumsi pangan santri perempuan dan santri laki-laki di pondok pesantren. Studi cross sectional dilakukan pada santri di Pondok Pesantren Darussalam Bogor yang berumur 12 hingga 15 tahun. Data primer dikumpulkan dari 40 santri perempuan dan 40 santri laki-laki. Hasil penelitian menunjukkan mayoritas responden sebanyak 70% sudah memiliki nilai perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) yang tinggi. Perilaku gizi seimbang yang dimiliki responden pada umumnya sudah cukup, yaitu pada sebagian besar responden sebesar 87.5% memiliki nilai sedang (60-80%) dalam berperilaku gizi seimbang. Jenis pangan yang paling sering dikonsumsi oleh mayoritas responden adalah makanan pokok, lauk nabati, serta sayur. Jenis pangan yang jarang dikonsumsi adalah lauk hewani dan buah. Status gizi pada responden pada umumnya sudah normal dan baik, hanya saja masih ada sebagian kecil dari responden yang memiliki status gizi yang underweight dan overweight. Variabel lain yang berhubungan dengan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) yaitu jenis kelamin, perilaku gizi seimbang, dan persepsi santri terhadap lingkungan dan ketersediaan pangan di pondok pesantren. Hasil dari uji Chi-square menunjukan terdapat hubungan nyata (p<0.05) antara perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) dengan jenis kelamin. Hasil dari uji Korelasi Pearson menunjukan terdapat hubungan nyata (p<0.05) antara Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dengan Perilaku Gizi Seimbang (PGS). Hasil dari uji Korelasi Pearson juga menunjukkan terdapat hubungan nyata (p<0.05) antara perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) dengan persepsi santri terhadap lingkungan dan ketersediaan pangan di pondok pesantren.
Keyword: perilaku hidup bersih dan sehat, perilaku gizi seimbang, konsumsi pangan, santri, pondok pesantren

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: