Judul: Hubungan Karakteristik Atlet, Pengetahuan Gizi, Konsumsi Pangan, dan Tingkat Kecukupan Gizi terhadap Kebugaran Atlet Voli Putri SMA Ragunan Jakarta Selatan
Abstrak: Bola voli merupakan salah satu olahraga populer di dunia yang membutuhkan kapasitas pengeluaran oksgen dari paru-paru yang maksimal untuk menjaga kebugaran tubuh dalam melakukan aktivitas yang cukup lama tanpa mengalami kelelahan. Salah satu faktor yang mempengaruhi kebugaran tubuh adalah gizi yang cukup yang dibutuhkan untuk mencapai kebugaran yang prima. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara karakteristik, pengetahuan gizi, konsumsi pangan, dan tingkat kecukupan gizi terhadap kebugaran atlet voli di SMA Ragunan Jakarta Selatan. Penelitian ini dilakukan pada bulan juli-september 2011 dengan design Cross Sectional Study. Jumlah atlet dalam penelitian adalah sebanyak 31 orang, dengan rata-rata umur 16.6 ± 1.1 tahun, rata-rata berat badan 62.9 ± 5.0 kg, dan rata-rata tinggi badan 171.2 ± 4.3 cm. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rata-rata skor pengetahuan gizi atlet berada dalam kategori rendah (54.8%). Sebagian besar atlet memiliki status gizi normal. Sebagian besar konsumsi pangan atlet terdiri dari makanan rendah karbohidrat, namun tinggi lemak. Untuk konsumsi zat gizi mikro seperti vitamin C, kalsium dan zat besi atlet berada pada rentang normal. Hasil dari uji korelasi Pearson antara usia atlet dengan tingkat kebugaran menunjukkan hubungan yang tidak signifikan (p˃0.05, r=0.162). Uji korelasi Pearson antara berat badan atlet dengan tingkat kebugaran menunjukkan hubungan yang tidak signifikan (p˃0.05, r=-0.631). Uji korelasi Pearson antara tinggi badan atlet dengan tingkat kebugaran menunjukkan hubungan yang tidak signifikan (p˃0.05, r=0.166). Uji korelasi Pearson antara hubungan persentase lemak tubuh atlet dengan tingkat kebugaran menunjukkan adanya hubungan negatif yang signifikan (p˂0.05, r=-0.651). Uji korelasi Spearman antara status gizi dengan tingkat kebugaran menunjukkan hubungan yang tidak signifikan (p˃0.05, r=-0.155). Uji korelasi Pearson antara tingkat kecukupan energi dengan tingkan kebugaran menunjukkan hubungan positif yang signifikan (p˂0.05, r=0.451). Berdasarkan penelitian ini diketahui bahwa atlet sebaiknya memperhatikan pengaturan makanan untuk mencapai diet yang optimal pada periode latihan maupun pada periode pertandingan guna mengoptimalkan asupan gizi yang diperlukan untuk mencapai kebugaran yang optimal.
Keyword: Relationship between characteristics of athletes, Nutrition knowledge, Food intake, Nutritional adequacy

Judul: Hubungan antara karakteristik atlet, tingkat kecukupan gizi, dan status gizi dengan tingkat kebugaran atlet sepakbola di SMA Ragunan Jakarta Selatan
Abstrak: Football game is one of the most popular sport in the world. This game requires the endurance of the heart-lung capacity both to desaibe the activity continuously with a Jong time without experiencing fatigue. One efforl to obtain physical endurance (fitness level) is a good nutrition in accordance with the needs of athletes that can be adequate nutnents to perform activities. Nutnent intake according to the needs of football athletes are able to make an athlete has a normal nutritional status that will have a good level of fitness. This study aims to determine characteristics of athletes, level of nutritional adequacy, nutritional status, and fitness level of football athletes in SMA Ragunan, South Jakarta. The study was conducted in May to June 2009 by using cross-sectional study design. The number of samples is 22 football athletes selected by using purposive sampling. The data obtained were analyzed using Pearson product moment corellation test, Spearman core//ation test, and ANOVA test The results of this study include statistical tests between the characteristics of athletes with fitness level (VO2 max) is there no relationship between the age of football athletes with fitness level (VO2 max) (p> 0.05, r = 0187), ANOVA test results showed there was no real difference between the position of athletes playing football with fitness level (VO2 max) (p> 0.05), and there is no relationship between body fat percentage with fitness level (VO2 max) (p> 0.05, r = 0401). For statistical test between nutritional status with fitness level (VO2 max) is there is no relationship between the nutritional status of fitness level (VO2 max) (p> 0. 05, r = -0275). For statistical test between the level of nutritional adequacy with fitness level (VO2 max) is the relationship between the level of energy sufficiency by fitness level (VO2 max) (p <0.05, r = 0472). Based on the results of this research can be seen that the level of adequacy of energy has an imporlant relationship with a fitness level that is recommended to maintain adequate nutrition (energy) athletes by consuming food sources of energy and protein. In addition, football athletes should increase the consumption of food containing other nutnents and supplement such as calci_um, iron, vitamin A, vitamin C, and vitamin B which has an important role in energy metabolism.
Keyword: Level of adequacy of energy, Fitness level, VO2 max

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi