Judul: Pengetahuan, sikap, dan praktek konsumsi makanan siap santap trasisional dan barat pada remaja di perkotaan
Abstrak: Pembangunan Jangka Panjang 1 (PJP 1) telah berhasil dicapai oleh bangsa Indonesia. Bukti-bukti yang menunjukkan keberhasilan PJP 1 ini diantaranya adalah penurunan angka kemiskinan dari 40,1 persen pada tahun 1971 menjadi 15,1 persen pada tahun 1990, kenaikan pendapatan perkapita setahun dari US$ 50 menjadi US$ 570 dengan kenaikan rata-rata 4,5 persen pertahun, kecukupan pangan serta kenaikan konsumsi dari 1947 kalori menjadi 2675 kalori (Soekirman, Tarwotjo, Jus'at, Sumodiningrat, & Jalal., 1992). Sementara itu, Indonesia juga tidak luput dari pe- ngaruh arus globalisasi berupa liberalisasi pasar, perubahan teknologi dan urbanisasi (Sastroamidjoyo, 1995).
Keyword: 

Judul: Comparative Analysis of Food Consumption Patterns in Urban and Rural Adolescents in the Bogor Region
Abstrak: Remaja di perkotaan dan perdesaan diduga memiliki perbedaan praktik konsumsi pangan akibat perbedaan gaya hidup dan faktor-faktor yang memengaruhinya. Kondisi ini bisa membawa pada perbedaan pola konsumsi pangan dan asupan gizi remaja perdesaan dan perkotaan. Penelitian ini bertujuan membandingkan pola konsumsi pangan, gaya hidup, dan akses dalam mendapatkan pangan pada remaja di perkotaan dan perdesaan. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola konsumsi remaja perkotaan dan perdesaan memiliki beberapa persamaan frekuensi jenis pangan yang dikonsumsi. Gaya hidup berdasarkan variabel frekuensi makan utama, kebiasaan sarapan, frekuensi membawa bekal, dan konsumsi makanan melalui media berbeda signifikan (p<0,05). Variabel susunan menu makan, cara pengolahan makanan, kebiasaan jajan, sumber media informasi fast food, dan bagian iklan tidak berbeda signifikan (p>0,05). Akses sarana dan keterjangkauan pangan berdasarkan variabel asal perolehan bahan pangan pokok mentah dan matang, serta jenis transportasi untuk membeli makanan berbeda signifikan (p<0,05). Variabel ketersediaan makanan dan pengaruh paket promosi fast food tidak berbeda signifikan (p>0,05).
Keyword: adolescents, consumption patterns, lifestyle, rural, urban

Judul: Aktivitas Beberapa Antimikotik terhadap Microsporum gypseum sebagai Penyebab Dermatofitosis pada Kuda
Abstrak: Dermatophytosis is a superficial cutaneous fungal infection that attacks the keratin layer of the skin caused by a group of fungi known as dermatophytes. Microsporum gypseum is a geophilic dermatophyte that suspected to cause this infection in horses. In this research, isolation and identification of sample from the horse that was suspected to be infected with dermatophytosis caused by M.gypseum was done. As an effort to treat dermatophytosis, antimycotics are widely used. The aim of this study is to be able to diagnose accurately the cause of dermatophytosis in horses and the agent that causes it.The procedure of this research included rapid isolation and identification, using KOH 10%, isolation onto DSA media and identification using Riddle’s slide culture method. The antimycotic test was done using disk diffusion assay method and the antimycotics used in the test were ketoconazole, amphotericine, voriconazole, fluconazole, griseofulvin, and miconazole, producing inhibition zones with diameters 0 mm, 0 mm, 8.5 mm, 0 mm, 17.25 mm, and 12.25 mm respectively at the end of the test. This study revealed that griseofulvin has the best antimycotic activity against M.gypseum and can be used as the drug of choice for the treatment of dermatophytosis caused by the fungi.
Keyword: dermatophytosis, antimycotic activity test, Microsporum gypseum, horses