Judul: Strategi Pengembangan Agribisnis Dan Agroindustri Kelapa Dalam Pengembangan Wilayah Di Kabupaten Padang Pariaman
Abstrak: Kelapa merupakan komoditas unggulan sub sektor perkebunan di Kabupaten Padang Pariaman yang tersebar hampir diseluruh kecamatan dengan luas areal perkebunan 40.891 ha terdiri dari 23.768 ha Tanaman Menghasilkan, 5.005 ha Tanaman Belum Menghasilkan, 12.118 ha Tanaman Tidak Menghasilkan, produksi 32.410 ton setara kopra yang diusahakan oleh 97.094 KK Petani. Potensi kelapa yang ada seharusnya menjadi peluang Kabupaten Padang Pariaman untuk meningkatkan produksi dan industri hilir melalui pengembangan agribisnis dan agroindustri di pedesaan. Tumbuhnya industri pedesaan akan menciptakan lapangan kerja baru di wilayah pedesaan, dan keinginan rakyat untuk mencari pekerjaan ke kota semakin berkurang sehingga perekonomian pedesaanpun akan meningkat dan dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan perekonomian wilayah. Tujuan penelitian ini adalah: (1). Menganalisis potensi pengembangan kelapa dan kawasan yang representatif sebagai lokasi pengembangan industri hilir kelapa (agroindustri) di Kabupaten Padang Pariaman; (2). Menganalisis tata niaga dalam tiap tingkat produksi dan analisis kelayakan usaha pengolahan kelapa (3). Mengetahui kelembagaan yang berperan dalam pengembangan agroindustri kelapa dan (4). Merumuskan strategi pengembangan agroindustri kelapa dalam pengembangan wilayah di Kabupaten Padang Pariaman. Analisis potensi pengembangan kelapa dilakukan dengan menentukan ketersediaan lahan yang bisa mendukung pengembangan luas areal kelapa yang pada akhirnya akan mencukupi kebutuhan bahan baku untuk kegiatan agroindustri yang ada. Potensi lahan untuk ketersediaan lahan dilakukan dengan cara mencari wilayah yang sesuai dan tersedia untuk perkebunan kelapa yaitu melalui evaluasi kesesuaian lahan untuk tanaman kelapa berdasarkan metode FAO (1976). Ketersediaan lahan dilakukan dengan mengoverlay peta tutupan lahan, peta kawasan hutan, dan peta pola ruang RTRW. Setelah itu dilakukan overlay dengan peta kesesuaian lahan untuk tanaman kelapa untuk mendapatkan lahan yang sesusi dan berpotensi untuk pengembangan kelapa. Dari analisis diketahui lahan yang sesui dan berpotensi untuk pengembangan kelapa adalah 19,13% dari total lahan yang ada dan dapat meningkatkan kontribusi terhadap PDRB dari sub sektor perkebunan sebanyak 46,44%. Setelah didapatkan lahan sesuai dan berpotensi untuk pengembangan kelapa, kemudian dilakukan penentuan hirarki wilayah. Prioritas lokasi untuk pengembangan agroindustri didasarkan hirarki terbaik. Berdasarkan analisis hirarki daerah yang tergolong hirarki terbaik ada 7 kecamatan yang diprioritaskan menjadi lokasi pengembangan kegiatan agroindustri kelapa yaitu Kecamatan Sungai Geringging, Kecamatan 2 x 11 Enam Lingkung, Kecamatan V Koto Timur, Kecamatan IV Koto Aur Malintang, Kecamatan Sungai Limau, Kecamatan V Koto Kampung Dalam, Kecamatan Padang Sago. Selanjutnya dilakukan analisis tata niaga kelapa dalam tiap tingkat produksi dan analisis usaha kegiatan agroindustri. Berdasarkan margin tata niaga, semakin panjang rantai pemasaran suatu barang maka margin yang diterima petani juga akan semakin besar. Hasil finansial pengolahan VCO menunjukkan bahwa pengolahan kelapa menjadi VCO memberikan keuntungan yang sangat nyata dengan hasil NPV sebesar Rp.220.648.813,92,-; IRR 82,60%; Net B/C Ratio sebesar 32,75 dan Payback Period usaha 2 tahun 7 bulan, sedangkan analisis finansial pengolahan sabut kelapa menunjukan bahwa NPV sebesar RP. 1.399.277.447,30,-; IRR sebesar 50,38%; Net B/C Ratio sebesar 3,29 dan Payback Period usaha 3 tahun 1 bulan. Dari analisis finansial yang dilakukan diketahui pengolahan kelapa menjadi produk turunannya sangat menguntungkan secara ekonomi. Analisis terhadap kelembagaan yang cocok dalam pengelolaan agroindustri kelapa dilakukan dengan metode AHP. Hasil yang didapatkan kelembagaan yang cocok dalam pengelolaan kegiatan agro adalah Koperasi/Usaha Kecil Menengah (UKM) milik masyarakat/petani kelapa. Kriteria yang sangat penting dalam pengelolaan
Keyword: agroindustri, AHP, A’WOT, pengembangan wilayah

Judul: Formulasi Strategi Pengembangan Agroindustri Kelapa di Pangandaran Melalui Pembiayaan Partnership Bebas Bunga
Abstrak: Indonesia merupakan negara penghasil kelapa terbesar kedua di dunia. Kelapa merupakan tanaman yang seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan menjadi berbagai produk, baik pangan maupun non pangan. Produk-produk tersebut berpotensi untuk dikembangkan dalam berbagai skala industri. Namun demikian, pengembangan agroindustri kelapa dirasakan belum optimal hingga saat ini. Sementara itu, seiring dengan semakin berkembangnya pola dan gaya hidup sehat, permintaan terhadap berbagai produk kelapa dari dalam maupun luar negeri terus meningkat. Oleh karena itu, maka tantangan selanjutnya bagi pemerintah dan para pemangku kepentingan lainnya adalah mengembangkan industri pengolahan kelapa secara terpadu di Indonesia. Salah satu kabupaten yang mencantumkan komoditas kelapa sebagai produk unggulan daerah adalah Kabupaten Pangandaran. Oleh karena itu, penelitian ini memiliki tiga tujuan. Pertama, untuk menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi agroindustri kelapa di Kabupaten Pangandaran. Kedua, memilih produk-produk prospektif kelapa yang dapat dikembangkan dan pemetaannya berdasarkan produk dan lokasi yang spesifik di setiap kecamatan yang ada di Kabupaten Pangandaran. Ketiga, merancang formulasi strategi pengembangan untuk agroindustri kelapa yang dapat dikembangkan di Kabupaten Pangandaran. Untuk itu, penelitian ini menggunakan beberapa metode yakni Principal Component Analysis (PCA) untuk menentukan faktor yang mempengaruhi agroindustri kelapa di Kabupaten Pangandaran, Value Chain Map (VCM) untuk menentukan produk-produk prospektif, metode Strengths, Opportunities, Aspirations, Results (SOAR) untuk menentukan strategi pengembangan yang dilengkapi dengan analisis model keseimbangan supply demand serta metode interest free financing untuk pembiayaan. Berdasarkan hasil pengolahan data, dapat diketahui bahwa faktor-faktor yang menghambat perkembangan agroindustri kelapa adalah modal utama, infrastruktur, kebijakan pemerintah, serta sosial ekonomi, sedangkan faktor-faktor yang mendukung adalah produk, dukungan pemerintah dan masyarakat, potensi daerah, serta investasi. Produk paling prospektif yang dapat dikembangkan adalah santan kelapa, shredded coconut, dan produk sampingannya adalah nata de coco, charcoal, dan aneka produk kreatif batok. Kecamatan Parigi diusulkan sebagai pusat pengembangan agroindustri kelapa di Kabupaten Pangandaran. Strategi yang disusun berdasarkan metode SOAR meliputi kepastian pasokan bahan baku, sumber dana investasi bebas riba, sumber daya manusia, teknologi proses, pangsa pasar, dan pengembangan agroindustri kelapa difokuskan kepada produk santan dan shredded coconut sebagai produk prospektif serta penggunaan limbah agroindustri kelapa berbahan baku buah kelapa. Untuk pengembangan agroindustri kelapa, digunakan konsep interest free financing yakni dengan menerapkan sistem partnership.
Keyword: agroindustri, Kabupaten Pangandaran, kelapa, partnership, strategi

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: