Judul: Kandungan kholesterol saluran pencernaan domba priangan dan kambing kacang pada dua umur yang berbeda
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Unit Penelitian dan Pendidikan Peternakan Jonggol (UPJ), Laboratorium Ruminansia Kecil Fakultas Peternakan dan Laboratorium Biokimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor, mulai tanggal 12 Juli 1985 sampai dengan tanggal 10 Mei 1986. Saluran pencernaan merupakan salah satu hasil ikutan dari produk ternak yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Walaupun demikian, orang sering khawatir terhadap kandungan zat kholesterolnya yang selalu dihubungkan dengan timbulnya suatu keadaan patologis, antara lain penyakit jantung koroner dan atherosclerosis. Dari segi lain, kholesterol berguna bagi beberapa aktivitas metabolisme di dalam tubuh. Disamping itu, saluran pencernaan tersebut tentunya mengandung zat-zat gizi lainnya yang bermanfaat bagi tubuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan kholesterol rumen-retikulum (ruret), omasum, abomasum, usus halus, dan usus besar domba Priangan jantan dan kambing Kacang jantan dalam kelompok umur anak dan muda. Analisis kholesterol dilakukan berdasarkan reaksi. "Liebermann- Burchard" yang dikemukakan oleh Kleiner dan Dotti dan telah dimodifikasi di Laboratorium Biokimia IPB, Bogor. Jumlah ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebanyak 12 ekor, yaitu enam ekor domba Priangan jantan dan enam ekor kambing Kacang jantan. Dengan demikian, masing-masing spesies terdiri dari tiga ekor ternak umur anak (34 bulan) dan tiga ekor muda (12- 14 bulan). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Faktorial Tersarang. Analisis data dilakukan dengan Sidik Ragam. Uji Jarak Duncan digunakan untuk menguji karakteristik masing-masing organ saluran pencernaan ternak. Berdasarkan hasil Sidik Ragam didapatkan bahwa kadar kholesterol bagian-bagian saluran pencernaan dan keseluruhan saluran pencernaan domba Priangan dan kambing Kacang tidak berbeda. Jika dihitung secara keseluruhan, maka total kholesterol saluran pencernaan domba Priangan (1544.9 mg) lebih besar (P0.05) daripada total kholesterol saluran pencernaan kambing Kacang (1235.0 mg). Hasil penelitian menunjukkan bahwa total kholesterol saluran pencernaan meningkat (P0.05) dari umur anak (1148.2 mg) ke umur muda a (1631.7mg). (1631.7 Peningkatan kholesterol ini terjadi pada organ rumen-retikulum (332.3 mg ke 596.0 mg), omasum (42.0 mg ke 97.9 mg), dan abomasum (87.9 mg ke 163.0 mg). Akan tetapi, kadar kholesterol organ-organ ataupun keseluruhan saluran pencernaan pada kedua tingkat umur ini tidak berbeda. Interaksi antara spesies dan umur tidak menunjukkan pola perubahan kadar dan total kholesterol jaringan saluran pencernaan. Kadar dan total kholesterol organ-organ saluran pencernaan umumnya berbeda (P/ 0.05) baik pada domba anak, domba muda, kambing anak ataupun pada kambing muda; kecuali kadar kholesterol rumenretikulum dan omasum pada domba muda, kadar kholesterol usus halus dan abomasum pada kambing anak, dan kadar kholesterol usus halus dan usus besar pada kambing muda. Kelompok organ saluran pencernaan yang mengandung kadar kholesterol rendah adalah rumen-retikulum, omasum, dan usus besar, sedangkan yang memiliki kadar kholesterol tinggi adalah abomasum dan usus halus. Total kholesterol bagian-bagian saluran pencernaan meningkat dari yang terendah ke yang tertinggi adalah sebagai berikut: omasum, abomasum, usus besar; sedangkan total kholesterol usus halus dan rumenretikulum lebih tinggi dari ketiga organ tersebut.
Keyword: 

Judul: Studi Perbandingan Kadar Kholesterol "Lean" Kambing Kacang Dan Domba Priangan Lokal Pada Umur Yang Berbeda
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Unit Penelitian dan Pendidikan Peternakan Jonggol (UPzJ), Laboratorium Ruminan- sia Kecil Fakultas Peternakan dan Laboratorium Biokimia Fa- kultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Perta- nian Bogor, mulai tanggal 10 Agustus 1985 sampai dengan 19 Nopember 1985 untuk periode pertama dan tanggal tiga sampai enam Mei 1986 untuk periode ke dua. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kadar kho- lesterol "lean" potongan karkas (paha distal, paha proksi - mal, lipat paha, pinggang, punggung rusuk, dada, bahu, le ngan dan leher) kambing Kacang dan domba Priangan Lokal jantan dalam kelompok umur anak dan muda menurut metode yang dikemukakan Dotti dan Kleiner (1958). Masing-masing spesies terdiri dari tiga ekor ternak anak lepas sapih (ku- rang lebih berumur empat bulan) dan tiga ekor ternak muda bergigi seri tetap satu buah (kurang lebih berumur 12 bulan). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Faktorial Tersarang. Sedangkan untuk menguraikan karakteristik ma sing-masing potongan karkas digunakan uji jarak Duncan. - - Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kadar kholeste- rol "lean" domba (109.65 mg/100 g) tidak berbeda dengan ka- dar kholesterol "lean" kambing (106.03 mg/100 g). Hasil serupa juga didapatkan pada perbandingan antara kadar kho lesterol "lean" domba anak (119.53 mg/100 g) dengan kadar kholesterol "lean" kambing anak (114.01 mg/100 g) dan per bandingan antara kadar kholesterol "lean" domba muda - (99.77 mg/100 g) dengan kadar kholesterol "lean" kambing muda (98.04 mg/100 g). Kelompok umur anak mempunyai kadar kholesterol "lean" (116.77 mg/100 g) lebih tinggi (P0.01) dibanding kadar kholesterol "lean" kelompok umur muda (98.90 mg/100 g). "Lean" antar potongan karkas memberikan pengaruh yang nyata terhadap kadar kholesterol "lean" (P/ 0.01). Potongan leher mempunyai kadar kholesterol "lean" tertinggi dibanding potongan karkas lainnya dalam setiap kelompok umur baik pada spesies kambing maupun domba; namun hal yang sebaliknya untuk potongan lipat paha. Kelompok poto ngan karkas yang mempunyai "lean" berkadar kholesterol tinggi adalah leher, pinggang, paha proksimal dan bahu; sedangkan kelompok potongan yang mempunyai kadar kholeste rol rendah adalah lipat paha, paha distal dan lengan.
Keyword: 

Judul: Sintesis Generator Piezoelektrik Berbasis ZnO Nanofiber dengan Metode Hidrotermal
Abstrak: Berbagai penelitian mengenai teknologi nano terus difokuskan pada nanofiber semikonduktor seng oksida (ZnO) dengan berbagai potensi strategis yang dimilikinya. Dalam ilmu material, ZnO seringkali disebut sebagai semikonduktor yang mempunyai sifat menguntungkan seperti transparansi yang baik, band gap lebar, dan mobilitas elektron tinggi. Generator listrik merupakan sebuah alat yang memproduksi energi listrik dari sumber energi mekanik, biasanya dengan menggunakan induksi elektromagnetik. Pada penelitian ini lapisan ZnO telah berhasil dideposisi di atas substrat kaca (ITO) menggunakan sol gel coating dengan konsentrasi larutan 0.3 M. Metode hidrotermal merupakan metode yang digunakan untuk pembentukan Zno nanofiber. Sifat optik lapisan ZnO dikarakterisasi dengan menggunakan spektroskopi ultraviolet visible (UV-Vis), difraksi sinar-X (XRD) digunakan untuk mengetahui struktur kristal dari lapisan ZnO, Scanning Electron Microscope (SEM) digunakan untuk mengetahui morfologi dan ukuran dari lapisan ZnO, dan pemberian tekanan pada sampel digunakan untuk mengetahui kerja piezoelektrik. Hasil penelitian menunjukan bahwa energi gap yang dihasilkan sebesar 3.13 eV, dari hasil pengujian XRD, diperoleh puncak tertinggi terletak pada sudut 34.32º dengan arah (002), jika dilihat dari hasil pengujian SEM lebar nanofiber yang didapatkan sebesar 31.58 – 68.35 nm dan tegangan yang dihasilkan dihasilkan dari generator piezoelektrik sebesar 0.95 volt.
Keyword: Generator listrik, Hidrotermal, Piezoelektrik, ZnO nanofiber