Judul: Struktur Biaya Produksi Padi pada Program Upsus Pajale di Kabupaten Demak Jawa Tengah
Abstrak: Pada sektor pertanian, struktur biaya produksi dapat memengaruhi tingkat pendapatan petani serta daya saing industri di pasar dunia. Mengingat posisi beras sebagai komoditas pangan utama masyarakat Indonesia, maka pemerintah telah membuat program UPSUS PAJALE yang memberikan subsidi input seperti bibit, pupuk, dan alat pertanian. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan kegiatan usahatani padi di Kabupaten Demak dan menganalisis struktur biaya produksi padi pada program UPSUS PAJALE di Kabupaten Demak. Penelitian dilakukan di lima kecamatan sentra produksi dengan melibatkan 100 petani. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa biaya yang mendominasi struktur biaya produksi padi adalah biaya lahan dan biaya tenaga kerja. Biaya tenaga kerja program Upsus Pajale pada penelitian ini hanya sebesar 21,67 persen, sedangkan pada non Upsus Pajale mempunyai presentase lebih dari 30 persen. Total biaya produksi padi pada penelitian ini mencapai Rp22.518.314,86 per hektar dengan presentase biaya tunai sebesar 72,17 persen dan biaya non tunai sebesar 27,83 persen.
Keyword: cost production, farming activities, paddy

Judul: Analisis pendapatan, kebutuhan tenaga kerja dan tingkat produksi usahatani padi sawah  : (Studi kasus di Desa Karang Mekar, Kec. Karang Sembung Kab. Cirebon, Jawa Barat)
Abstrak: Beras merupakan komoditi yang cukup penting di Indonesia. Sehingga berbagai program. telah diterapkan untuk meningkatkan produksi per hektar untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri yang terus meningkat. Keberhasilan program di tingkat makro adalah tercapainya swasembada beras pada tahun 1984. Di tingkat mikro tentu kita dihadapkan kepada produsen beras yang sebagian besar hidup di pedesaan dengan tingkat pendidikan relatif masih rendah. Penelitian ini mengambil lokasi di desa Karang Mekar dimana petani yang mengusahakan lahan umtuk usahatani padi hanya satu kali dalam setahun. Hal ini disebabkan oleh kondisi alam yang tidak memungkinkan untuk mengusahakan tanaman dua kali setahun karena sistem pengairan tidak mendukung, dimana sumber air irigasi berada di kabupaten Kuningan yaitu waduk Darma sehingga ketersediaan air irigasi yang cukup untuk usahatani padi sawah sering tidak terpenuhi. Analisis regresi yang dilakukan bertujuan untuk melihat variabel yang berpengaruh nyata terhadap tingkat produksi padi sawah. Hasil analisa tersebut menunjukkan bahwa dari lima variabel bebas yaitu luas lahan (X1), tenaga kerja (X2), benih (X3), pupuk (X4) dan obat-obatan (X5) yang diduga berpengaruh terhadap tingkat produksi, ternyata hanya luas lahan, tenaga kerja dan benih yang berpengaruh nyata masing-masing pada tingkat kepercayaan 90 persen dan 99 persen.
Keyword: 

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity