Judul: Hubungan Asupan Zat Gizi, Aktivitas Fisik, dan Status Gizi dengan Kebugaran Anggota UKM Bola Voli IPB.
Abstrak: Pemain olahraga bola voli harus memiliki teknik dasar serta kebugaran tubuh yang baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan asupan zat gizi, aktivitas fisik, status gizi, dan tingkat kebugaran anggota UKM Bola Voli IPB. Desain penelitian ini adalah cross sectional. Pengambilan contoh dengan teknik purposive sampling berjumlah 33 anggota UKM Bola Voli IPB. Parameter yang diukur adalah kecukupan energi dan zat gizi, aktivitas fisik, status gizi, dan kebugaran tubuh yang diukur dengan VO2 max, persen lemak tubuh, dan wall sit test. Tingkat kecukupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat sebagian besar contoh termasuk ke dalam kategori defisit. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan positif antara kecukupan energi dengan VO2 max (p= 0.001, r=0.441), protein dengan VO2 max (p= 0.030, r=0.378), dan karbohidrat dengan VO2 max (p= 0.007, r=0.460). Terdapat hubungan negatif antara tingkat kecukupan energi dengan persen lemak tubuh (p= 0.001, r=-0.539), protein dengan persen lemak tubuh (p= 0.001, r=-0.559), dan karbohidrat dengan persen lemak tubuh (p= 0.001, r=-0.551). Terdapat hubungan positif antara status gizi dengan persen lemak tubuh (p= 0.000, r=0.057). Tidak terdapat hubungan antara kecukupan energi dan zat gizi, aktivitas fisik, dan status gizi dengan hasil tes wall sit (p>0.05).
Keyword: aktivitas fisik, bola voli, kebugaran, kecukupan zat gizi, status gizi

Judul: Pengetahuan Gizi Atlet dan Pelatih, Asupan Gizi, dan Tingkat Kebugaran Atlet Sepak Bola Bhayangkara FC
Abstrak: Sepak bola merupakan salah satu olahraga yang populer di dunia. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara asupan gizi dan pengetahuan gizi atlet dengan tingkat kebugaran atlet sepak bola Bhayangkara FC. Desain penelitian ini adalah cross-sectional study dengan jumlah subjek yang dianalisis sebanyak 18 orang yang bersedia mengikuti penelitian dengan menandatangani informed consent dan tidak mengikuti seleksi atau latihan Tim Nasional. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata tingkat kecukupan energi defisit ringan serta tingkat kecukupan protein dan lemak defisit berat. Rata-rata nilai VO2 max subjek sebesar 52.7 ± 2.45 ml/kg/menit. Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan energi dengan tingkat kebugaran (p=0.032, r=0.506). Hasil uji menunjukkan tidak adanya hubungan signifikan antara asupan lemak, protein, karbohidrat, dan tingkat pengetahuan gizi atlet terhadap tingkat kebugaran atlet.
Keyword: asupan gizi, pengetahuan gizi, tingkat kebugaran, VO2 max

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi