Judul: Pengaruh penambahan ekstrak kecambah kacang hijau (tauge), ekstrak kentang dan ekstrak kayu karet terhadap produksi massa miselium jamur ling zhi (Ganoderma lucidum)
Abstrak: Jamur Ling Zhi (Ganoderma lucidum) merupakan salah satu medicinal mushroom yang populer pada saat ini. Jamur ini berkhasiat dalam memperbaiki sistem kekebalan tubuh dan menghambat pertumbuhan tumor (efek antitumor). Selain itu jamur Ling Zhi ini juga dapat menyembuhkan berbagai penyakit seperti hepatitis, hypertensi dan hyperkolesterolemia. Ganoderma lucidum tumbuh secara alami pada kayu mati, sehingga ketersediaan jamur menjadi langka. Akibatnya obat yang menggunakan jamur ini sebagai bahan menjadi mahal. Oleh karena itu budidaya jamur ini diperlukan untuk menjamin ketersediaannya. Untuk meningkatkan efisiensi produksi produksi miselium jamur G.lucidum ini, diperlukan adanya inovasi baru. Salah satu inovasi baru tersebut adalah dengan membudidayakan miselium pada media cair atau disebut dengan metode kultur terendam (Submerged culture). Kelebihan dari metode kultur terendam ini adalah waktu panen yang lebih singkat, kontrol terhadap parameter pertumbuhan yang lebih mudah, nutrien yang tersebar merata dan kultur yang lebih aseptik. Penelitian ini bertujuan untuk mencari komposisi terbaik dari kombinasi tiga media cair yang digunakan, dimana media tersebut dapat menghasilkan biomassa tertinggi. Adapun media cair yang digunakan berasal dari ekstrak tauge, kentang dan kayu karet...
Keyword: 

Judul: Penggunaan ekstrak tauge, kentang dan kayu karet untuk produksi massa miselium jamur champignon (Agaricus bisporus)
Abstrak: Jamur Champignon (Agaricus bisporus) merupakan jamur pangan (edible mushroom) yang paling banyak diproduksi di dunia dan mempunyai kandungan protein tinggi sehingga dapat digunakan sebagai substitusi pangan sumber protein. Pertumbuhan jamur dimulai dari spora yang berkecambah membentuk hifa. Hifa akan tumbuh di seluruh bagian media dan kemudian dari kumpulan hifa yang disebut miselium akan terbentuk tubuh buah jamur. Pertumbuhan miselium membutuhkan nutrisi yang optimum, yang didapat dari media tempat miselium tumbuh. Kebutuhan nutrisi untuk miselium adalah nitrogen, karbon, mineral dan vitamin. Kecambah kacang hijau (tauge) memiliki kandungan protein, gula, mineral dan vitamin yang tinggi, kentang mengandung karbohidrat yang tinggi, sedangkan kayu karet mengandung selulosa, hemiselulosa dan lignin yang dibutuhkan untuk pertumbuhan miselium. Penelitian ini dilakukan untuk mencari media yang memproduksi massa miselium jamur Champignon tertinggi dengan menggunakan media cair tauge, kentang dan kayu karet dan mengetahui pengaruh kombinasi ketiga media tersebut. terhadap pertumbuhan miselium jamur Champignon. Penelitian dilakukan empat tahap. Tahap pertama adalah untuk menentukan media tunggal, dengan dan tanpa penambahan glukosa 2%, yang memproduksi massa miselium tertinggi dan mengetahui waktu yang dibutuhkan oleh masing-masing media untuk memproduksi massa miselium tertinggi. Tahap kedua adalah untuk mengetahui pengaruh kombinasi media tauge dan kentang, dengan kombinasi volume tauge dan kentang 1: 9 sampai 9: 1, terhadap pertumbuhan massa miselium. Tahap ketiga untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak kayu karet terhadap pertumbuhan miselium. Penambahan ekstrak kayu karet dilakukan sebanyak 20% dan 50% volume pada media kombinasi tauge dan kentang 2: 8 dan pada media tunggal tauge. Tahap keempat untuk mengetahui pengaruh waktu inkubasi terhadap berat kering miselium, pH media, kadar gula media dan total asam tertitrasi pada media kombinasi tauge dan kentang 2: 8 ditambah 50% ekstrak kayu karet. Pada tahap pertama dilakukan analisa berat kering miselium, analisa kadar gula, analisa kadar karbon dan analisa kadar nitrogen. Pada tahap kedua dan ketiga dilakukan analisa berat kering miselium, analisa kadar gula, analisa kadar karbon, analisa kadar nitrogen dan analisa pH. Pada tahap keempat dilakukan analisa berat kering miselium, analisa kadar gula, analisa pH dan analisa total asam tertitrasi.
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: