Judul: Pengawetan Telur Konsumsi Sebagai Tindakan Pencegahan terhadap Infeksi Salmonella sp
Abstrak: Telur sebagai komoditi pangan asal hewan bersifat mudah rusak. Disamping itu, dalam waktu yang lama telah ter bukti, telur dan hasil telur ikut berperan dalam siklus infeksi kuman Salmonella. Secara alamiah, telur dilengkapi dengan substansi germisidal dan substansi lainnya dalam mempertahankan proses hidup maupun melawan infeksi mikroorganisme. Tetapi kuman Salmonella resistensinya tinggi terhadap faktor-faktor lingkungan hidup untuk memperbanyak diri. Agent Salmonella dapat mencapai bagian-bagian telur unggas sedemikian rupa pada saat dibentuk, setelah menginfeksi ovarium dan folikel ovarium induk. Cara penularan demikian, dikenal dengan istilah penularan langsung transovarial. Tetapi penularan ekstragenital lebih sering terjadi melalui persentuhan fecal dari hewan carrier, bahan sarang, debu dan bahkan pada saat pengolahan maupun penyim panan. Manifestasi salmonellosis pada manusia berupa gastroenteritis, demam enterik, septikemia dan infeksi lokal. Demam enterik dan septikemia merupakan infeksi sistemik atau bakteremia. Sedangkan yang lain merupakan infeksi lokal. Saluran pencernaan hewan maupun manusia merupakan habitat utama kuman Salmonella. Sehingga pada umumnya, gejala klinik selalu disertai diarrhea. Beberapa serotype Salmonella yang patogen pada unggas, juga patogen terhadap manusia. ...
Keyword: 

Judul: Sumber-sumber penularan dan penyebaran salmonellosis serta usaha pencegahan dan pengendaliannya
Abstrak: Salmonellosis merupakan salah satu penyakit zoonose yang ditularkan lewat makanan dan dikenal sebagai "food borne disease". Penyebab salmonellosis adalah bakteri, genus Salmonella. Bakteri yang berbentuk batang langsing, tidak membentuk spora dan bersifat Gram negatif ini umurnya motil kecuali S.pullorum dan S.gallinarum. Salmonella yang mudah dibiakkan pada media biasa ini termasuk bakteri yang tidak memfermentasi laktosa. Habitat utama dari kuman Salmonella adalah saluran pencernaan, baik pada hewan maupun manusia. Kuman Salmonella diekskresikan lewat tinja yang kemudian dapat mence mari lingkungan dan membentuk sumber infeksi di alam, sаperti air limbah di daerah peternakan dan rumah potong he wan, serta padang penggembalaan. Bahan makanan yang sering merupakan sumber infeksi adalah bahan makanan asal hewan seperti daging, telur dan air susu. Usaha pencegahan dan pengendalian salmonellosis dapat dilakukan dengan meningkatkan tindakan sanitasi terutama di sekitar daerah peternakan dan rumah potong hewan, pemberantasan vektor dan hewan reservoir, cara pengolahandan penyimpanan bahan makanan yang baik, mengadakan penga wasan mikrobiologik terhadap bahan makanan terutama asal hewan dan melalui penerangan dan pendidikan.
Keyword: 

Judul: Separation of Isotropic and Anisotropic Tensor for MAPbI3 Perovskite Crystal Using Group Theory and Simplified Bond Hyperpolarizability Model.
Abstrak: Nonlinear phenomena occur when the electric field from a coherent and high-intensity light source interacts with the atoms in the material so that it oscillates anharmonically along the bond. Optical nonlinearities can be used as a method for analyzing the structure of optoelectronic materials such as perovskite. MAPbI3 is an optoelectronic material that has advantage in conservation efficiency, at room temperature MAPbI3 has an orthorhombic structure with C2v group points on the surface and D4h in the bulk perovskite section. This research separates the isotropic and anisotropic susceptibility tensors in the case of the second harmonic generation and the third harmonic generation and analyzes their contribution to total polarization. there are 6 isotropic non-zero tensor components and 13 non-zero anisotropic components in the C2V rank-3 structure and zero isotropic and anisotropic components in the D4h rank-3 structure. whereas there are 21 isotropic non-zero components at rank-4 of both structures and 20 and 8 non-zero anisotropic components at rank-4 surface and bulk perovskite. the contribution of 2nd order total polarization only occurs in anisotropic while for 3rd order, polarization isotropic and anisotropic contributing to total polarization
Keyword: Anisotropi, Isotropic