Judul: Hubungan kebiasaan makan pagi dengan status gizi, kadar HB. dan produktivitas kerja : studi kasus pada tenaga kerja wanita pemetik teh di PT. Perkebunan XVIII (Persero) perkebunan teh Kaligus, Kabupaten Brebes, Propinsi Jawa Tengah
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Kon- sumsi dan tingkat konsumsi energi, protein, zat Besi (Fe), dan vitamin C, (2) Status gizi antropometri dan kadar Hb, (3) Hubungan kebiasaan makan pagi dengan kadar Hb, (4) Hubungan kadar Hb dengan produktivitas kerja, (5) Hubungan kebiasaan makan pagi dengan produktivitas kerja, (6) Hubungan konsumsi energi dengan produktivitas kerja, dan (7) Hubungan status gizi dengan produktivitas kerja tenaga kerja wanita pemetik teh. Contoh yang diteliti adalah tenaga kerja wanita pemetik teh berstatus borong harian berusia antara 20-40 tahun, sudah menikah dan bukan janda, tidak sedang hamil dan menyusui, merupakan keluarga mandiri dengan kondisi sosial ekonomi yang relatif sama, serta termasuk kelas petikan A. Contoh yang memenuhi kriteria dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan kebiasaan makan paginya, yaitu (1) Selalu makan pagi (SMP) yaitu 7 kali/minggu, (2) Kadang-kadang makan pagi (KMP) yaitu 3-4 kali/minggu, dan (3) Tidak pernah makan pagi (TMP), dengan jumlah masing-masing kelompok 20 orang kecuali kelompok KMP sebanyak 17 orang. Jenis data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer meliputi identitas keluarga, pendapatan total dan pengeluran pangan dan non pangan ke- luarga rata-rata sebulan, riwayat kesehatan, dan konsumsi pangan. Pengukuran konsumsi pangan secara kuantitatif di- ambil dengan metode "recall" 24 jam selama 2 hari. Status gizi contoh diukur secara antropometri dengan indikator Berat Badan menurut Tinggi Badan (BB/TB) dengan mengguna- kan standar baku Harvard, dan secara biokimia gizi dengan indikator kadar Hb yang ditentukan dengan cara Sahli kemu- dian dikalikan faktor 1,1. Pengambilan darah dan penentu- an kadar Hb dilakukan oleh petugas kesehatan setempat. Data sekunder meliputi lokasi dan keadaan geografis, peng- gunaan areal perkebunan, fasilitas dan tenaga kerja yang didapatkan dari Kepala Bagian Administrasi, dan data sis- tem pengupahan serta produktivitas kerja (hasil petikan teh) selama 10 hari didapatkan dari Kepala Bagian Afdeling..dst
Keyword: 

Judul: Konsumsi pangan dan status gizi, kaitannya dengan produktivitas kerja
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mengukur produktivi- tas kerja buruh wanita pabrik kapur dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Secara khusus penelitian ini ber- tujuan untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh tingkat konsumsi energi dan protein terhadap Indeks Massa Tubuh, mengetahui ada tidaknya pengaruh tingkat konsumsi zat besi, vitamin C, dan protein terhadap kadar hemoglobin, mengetahui ada tidaknya hubungan tingkat konsumsi energi, Indeks Massa Tubuh, dan kadar hemoglobin dengan produk- tivitas kerja buruh wanita pabrik kapur. Penelitian dilakukan di 20 pabrik kapur Kodya Padang Panjang, Sumbar, bulan Agustus sampai September 1995. Responden adalah buruh wanita yang pekerjaannya mengisi- kan kapur ke karung, dengan ketentuan wanita tersebut berumur 2045 tahun, tidak sedang hamil atau menyusui. Sampel penelitian diambil berdasarkan kesediaan responden (40 orang dari 43 orang). Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer meliputi keadaan umum respon- den dan keluarga responden, pendapatan, riwayat pekerjaan, riwayat kesehatan, konsumsi pangan, produktivitas kerja, berat dan tinggi badan, serta kadar hemoglobin darah. Data sekunder mengenai keadaan umum perusahaan dan sistem upah. Produktivitas kerja buruh wanita diukur berdasarkan jumlah karung yang dapat diisi kapur oleh buruh tersebut dalam jangka waktu tertentu (15 hari). Data konsumsi pangan dikumpulkan dengan metode recall 2x24 jam dan kemudian ditimbang dengan menggunakan makanan contoh. Status gizi diukur secara antropometri, dengan indikator Indeks Massa Tubuh (IMT); dan secara biokomia dengan mengukur kadar Hb darah dengan metode Sahli. Data konsumsi pangan dikonversikan dalam bentuk zat gizi dengan menggunakan DKBM. Tingkat konsumsi diperoleh dengan membandingkan konsumsi zat gizi dengan kecukupan. Kecukupan energi dan protein berdasarkan Hardinsyah dan Martianto (1989), kecukupan vitamin C dan mineral besi berdasarkan Muhilal dkk. (1993). Untuk melihat pengaruh tingkat konsumsi energi dan protein terhadap IMT, tingkat konsumsi zat besi, protein, dan vitamin C terhadap kadar Hb, digunakan uji regresi linier berganda. Untuk melihat hubungan tingkat konsumsi energi, IMT, dan kadar Hb dengan produktivitas kerja di- gunakan uji korelasi peringkat Spearman.
Keyword: status gizi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: