Judul: Pengembangan Rekayasa Rumen Berbasis Suplemen Biomineral dan Multi Mineral dalam Meningkatkan Fermentabilitas dan Optimalisasi Lingkungan Rumen Melalui Pendekatan Sidik Jari DNA
Abstrak: Swasembada daging dan susu nasional merupakan program pemerintah yang telah dicanangkan untuk dapat dicapai dalam waktu dekat yaitu tahun 2010. Namun diyakini bahwa hal tersebut terkendala oleh rendahnya produktivitas ternak akibat rendahnya kualitas pakan dan tidak idealnya imbangan asupan nutrisi serta masih tingginya stres ternak dikawasan tropis. Selain itu, masih kurangnya perhatian tentang imbangan mineral yang harus ditambahkan sebagai pendukung dan penentu produktivitas ternak baik dalam bentuk mineral tunggal maupun multi mineral. Indonesia merupakan negara tropis yang mempunyai suhu lingkungan dan kelembaban yang tinggi. Suhu lingkungan yang melebihi 25 oC dan kelembaban lebih dari 80% menyababkan stress panas pada ternak. Stress panas ini akan berpengaruh negatif terhadap konsumsi pakan, produksi susu, pertumbuhan, resistensi terhadap penyakit, reproduksi dan metabolisme energi. Penurunan konsumsi dalam lingkungan panas merupakan faktor utama yang berpengaruh negatif terhadap produktivitas ternak. Kajian-kajian sebelumnya menunjukkan bahwa suplementasi boimineral dalam bentuk mineral Cr organik dapat meningkatkan ketahanan ternak terhadap stres panas dan dapat meningkatkan bobot badan unggas hingga 50 gram/ekor. Secara umum, suplementasi suplementasi mineral dapat : (1) mengurangi defisiensi unsur mikro maupun makro, (2) meningkatkan effisiensi kecernaan pakan, (3) meningkatkan produktivitas ternak dan (4) menekan tingkat stres ternak yang disebabkan oleh lingkungan. Hingga saat ini kajian tentang suplentasi mineral baru pada tingkat peningkatan fermentabilitas dan absorbsivitas mineral oleh ternak. Perlu dilakukan kajian lebih mendalam tentang efektivitas suplemen biomineral dalam bentuk mineral tunggal maupun multi mineral terkait dengan dinamika komunitas rumen secara genetika menggunakan pendekatan sidik jari DNA sebagai gambaran variabiliatas rumen hasil suplementasi untuk pengembangan rekayasa rumen.
Keyword: 

Judul: Addition of Macro Minerals (Ca, P, Mg and S) in Improving Biomineral Supplement Quality
Abstrak: Salah satu faktor penyebab rendahnya produktivitas ternak adalah rendahnya kualitas dan kuantitas pakan yang menyebabkan produksi dan kuantitas produk ternak yang rendah pula. Hal ini akibat dari defisiensi nutrien yang dialami ternak seperti defisiensi karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin. Suplementasi merupakan salah satu solusi untuk menunjang produktivitas ternak di Indonesia. Suplementasi mampu mengatasi masalah defisiensi, juga akan meningkatkan kapasitas pencernaan dari ternak, karena adanya perbaikan metabolisme dan kemampuan mikroba rumen dalam saluran pencernaan. Suplemen yang diberikan harus baik dalam kuantitas dan kualitas, mempunyai nilai biologis yang baik dan mencukupi kebutuhan ternak, bersifat alami sebagai pakan ternak, mudah diproduksi dan harganya murah. Suplemen tersebut dapat diperoleh hanya dengan mengolah limbah rumah potong hewan (RPH) yaitu cairan rumen menjadi suplemen mineral yang kaya akan kandungan nutrisi yang berguna bagi ternak. Suplemen biomineral telah dibuat dari cairan rumen; suplemen biomineral ini kaya akan protein yang berasal dari mikroba rumen dan mineral mikro seperti Fe, Zn, Se, Al, dan Cu, tetapi kandungan mineral makro (Ca, P, Mg, dan S) yang rendah. Dari penelitian tersebut, dapat dinyatakan bahwa suplemen biomineral yang telah diteliti masih rendah kandungan makro mineral terutama mineral Ca, Mg, K, P dan S sehingga perlu diperbaiki kandungan mineral tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah upaya mempelajari perbaikan mutu suplemen biomineral dengan mineral makro (Ca, P, Mg dan S) terhadap fermentabilitas dan kecernaannya. Desain percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) faktorial 5 x 2 yaitu 5 perlakuan dan 2 faktor (Faktor A adalah taraf pemberian mineral makro dan Faktor B adalah waktu inkubasi) dengan 5 kelompok cairan rumen (CR) untuk mempelajari efek perlakuan terhadap fermentabilitas dan degradabilitas suplemen biomineral. Rancangan acak kelompok juga digunakan dalam percobaan kecernaan dengan 5 kelompok CR. Perlakuan yang diterapkan dalam penelitian yaitu A1= 0 kebutuhan mineral dalam NRC (2000), A2= A1 + 0,5 kebutuhan mineral dalam NRC (2000), A3= A1+ 1 kebutuhan mineral dalam NRC (2000), A4= A1+ 1,5 kebutuhan mineral dalam NRC (2000), A5= A1 + 2kebutuhan mineral dalam NRC (2000). Hasil penelitian menunjukkan bahwa taraf penambahan mineral makro (Ca, P, Mg, dan S) memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konsentrasi VFA. Nilai konsentrasi VFA dengan taraf penambahan 1,5–2 NRC, lebih tinggi dibandingkan dengan taraf penambahan 0, 0,5, dan 1 NRC. Penambahan mineral makro, waktu inkubasi dan interaksi kedua faktor tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap konsentrasi VFA. Penambahan mineral makro, waktu inkubasi dan interaksi kedua faktor tidak mempengaruhi secara nyata konsentrasi NH3, degradabilitas bahan kering dan bahan organik, dan kecernaan bahan kering dan bahan organik. ii Dapat disimpulkan bahwa suplemen biomineral dapat diperbaiki mutunya dengan penambahan mineral makro (Ca, P, Mg, dan S) pada taraf 1,5 xrekomendasi NRC. Untuk memperbaiki mutu biomineral disarankan untuk menambahkan mineral makro pada taraf 1,5 NRC.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: