Judul: Analiysis of the Effect of Social Assistance on the Level of Community Welfare During the Covid-19 Pandemic in Idonesia
Abstrak: Kesejahteraan masyarakat dapat dilihat dari tingkat konsumsi makanan yang menjadi kebutuhan dasar keluarga atau seseorang. Untuk itu perlu penyediaan pangan yang cukup agar dapat memberikan gizi yang baik bagi tubuh. Selama pandemi Covid-19 kesejahteraan masyarakat menurun dan perlu ditingkatkat. Dalam hal ini pemerintah memberikan bantuan sosial sebagai program untuk membantu masyarakat yang kurang mampu dan yang terdampak pandemi Covid- 19. Maka untuk melihat pengaruh bantuan sosial dan fakto-faktor pengaruh lainnya terhadap tingkat kesejahteraan dapat digunakan indikator dari prevalensi ketidakcukupan konsumsi pangan (KKP). Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data dari 34 provinsi di tahun 2017-2021. Dengan metode analisis deskriptif dan metode analisis regresi data panel yang melalui pendekatan Fixed Effect Model (FEM). Hasil estimasi data panel menunjukan bahwa pengeluaran bantuan sosial, pertumbuhan PDRB, pendapatan masyarakat, dan tingkat konsumsi makanan memiliki pengaruh negatif dan signifikan terhadap penurunan KKP. Sedangkan pada persentase penduduk miskin tidak memiliki pengaruh terhadap KKP. Kata Kunci: Kesejahteraan, Bantuan Sosial, Pemerintah, Data Panel
Keyword: Welfare, Social Assistance, Government, Panel Data

Judul: Analysis of Expenditure Allocation, Consumption Pattern, and Nutrition Intake in East Java Province Before and During the Covid-19 Pandemic
Abstrak: Pandemi Covid-19 secara langsung berdampak pada reaksi sosial manusia karena dapat memengaruhi kesehatan, keamanan finansial, kualitas hidup, dan ketahanan pangan (LeMay 2020). Data Pemerintah Provinsi Jawa Timur (2020) mengungkapkan jumlah penduduk miskin mengalami kenaikan sebagai dampak tingginya angka pengangguran di Indonesia disebabkan oleh melonjaknya Pemutusan Hubungan Kerja (PHK) dimasa pandemi Covid-19 (Randi 2020). Penelitian mengenai perubahan sebelum dan pada masa Covid-19 pada permasalahan pangan dan gizi menurut kelompok pendapatan wilayah kota dan desa merupakan startegi dan langka awal dalam mengetahui perubahan kuantitas dan kualitas konsumsi pangan di Provinsi Jawa Timur. Tujuan umum penelitian ini adalah mengkaji perubahan pengeluaran pangan dan non pangan, pola konsumsi serta supan energi dan protein sebelum dan selama pandemi Covid-19 dengan menggunakan data Susenas 2019, 2020, dan 2021 menurut kelompok pendapatan menurut wilayah kota, desa, dan kota+desa di Provinsi Jawa Timur. Tujuan khusus penelitian ini, yaitu: 1) mengkaji perubahan pola pengeluaran pada masyarakat di Jawa Timur menurut kelompok pendapatan sebelum dan selama pandemi Covid-19. 2) mengkaji perubahan asupan kalori, protein dan skor PPH masyarakat di Provinsi Jawa Timur menurut kelompok pendapatan sebelum dan selama pandemi Covid-19. 3) mengkaji perubahan kalori yang dibayarkan menurut kelompok pendapatan sebelum dan selama pandemic Covid-19. 4) merumuskan rekomendasi pengembangan program untuk menguatkan ketahanan pangan selama pandemi Covid-19. Penelitian ini menggunakan desain penelitian studi deskriptif, jenis data yang digunakan adalah data sekunder dengan menggunakan data Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) 2019-2021. Pengolahan dan analisis data dilakukan dengan program komputer Microsoft Excel 2010. Data yang telah dikumpulkan kemudian diolah, dianalisis dan disajikan berdasarkan wilayah (desa, kota, desa+kota) dan 5 kelompok yang sama besar setelah diurutkan mulai yang terkecil (kuintil 1) hingga terbesar (kuintil 5). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengeluaran pangan selama pandemi mengalami peningkatan 1% jika dibandingkan sebelum pandemi pada tahun 2019, sedangkan pengeluaran nonpangan mengalami penurunan 1% selama pandemi pada tahun 2020 dan 2021. Pada pengeluaran pangan (51%) lebih tinggi dibandingkan dengan pengeluaran nonpangan (49%) di tahun 2020, hal ini menunjukkan bahwa terdapat penurunan tingkat kesejahteraan (ekonomi) selama pandemi Covid-19. Berdasarkan food share selama Covid-19 di tahun 2020 dan 2021 pada pendapatan rendah kuintil 1 diindikasikan sebagai rumah tangga rentan pangan dengan nilai food share 67,5% di desa dan 63,2% di kota sedangkan pada tahun 2021 nilai food share 66,7% di desa dan di kota 63,5%. Pandemi menyebabkan rumah tangga lebih tidak tahan pangan. Bencana kesehatan seperti Covid-19 memengaruhi kondisi pemenuhan ketersediaan pangan rumah tangga dengan keterbatasan akses pangan dan berdampak pada kondisi asupan gizi. Masyarakat kuintil 1 lebih rentan berpotensi mengalami kerawanan pangan selama pandemi. Adanya penurunan pendapatan dan daya beli, sehingga pemerintah memfokuskan kelompok ini untuk diberikan bantuan pangan atau bantuan berupa uang agar dapat meningkatkan konsumsi pangan serta status gizi. Adanya bantuan tersebut dapat meningkatkan kondisi ketahanan pangan rumah tangga. Bedanya dengan masyarakat kaya, mereka mengeluarkan dana lebih besar untuk pengeluaran pangan dikarenakan bukan kelompok sasaran penerima bantuan. Adanya model sosial berupa bantuan pangan dari tetangga kepada masyarakat yang menderita Covid-19 menyebabkan kenaikan konsumsi pangan dengan mendekatkan akses pangan melalui lingkungan sekitar. Terlihat bahwa di penelitian ini, pengeluaran pangan selama pandemi pada masyarakat miskin (Kuintil 1) lebih besar dibandingkan pengeluaran untuk
Keyword: consumption pattern, covid-19, east java, expenditure, nutrition intake

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: