Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi pemanfaatan Taman Lingkungan : studi kasus Taman Malabar, Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pemanfaatan taman lingkungan. Pemanfaatan taman lingkungan yang dimaksud adalah berdasarkan pada frekuensi kunjungan dan aktivitas yang dilakukan di taman ini. Faktor-faktor tersebut meliputi identitas penghuni yang tinggal di sekitar taman lingkungan (yaitu jenis kelamin, umur, pendidikan, pendapatan, jenis pekerjaan, status perkawinan), hobi, pendapatnya mengenai keadaan fisik dan fungsi taman lingkungannya. Data yang diambil meliputi data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan dari wawancara dan pengukuran taman secara fisik. Pengambilan contoh peng- guna taman dilakukan secara acak purposive sebanyak 40 orang Wawancara dilakukan dengan menggunakan kuisioner yang telah dipersiapkan. Data primer yang diperoleh dipilah kemudian ditabulasi untuk dianalisis. Data mengenai identitas, hobi dan pendapat responden dianalisis secara deskriptif. Pengaruh identitas responden, hobi responden dan pendapat responden terhadap pemanfaatan taman lingkungan diuji secara statistik dengan menggunakan uji Kruskal-Walli Hubungan antara faktor-faktor yang mempengaruhi pemanfaatan taman lingkungan dengan frekuensi kunjungan ke taman dan aktivitas yang dilakukan di taman dianalisis secara deskriptif...
Keyword: 

Judul: Studi Kasus : Taman Malabar, Kotamadya Bogor
Abstrak: Taman lingkungan merupakan salah satu sarana pemukiman yang dimanfaatkan oleh pemukim dan masyarakat yang tinggal di sekitar taman tersebut. Keberadaan taman Iingkungan secara umum mempunyai fungsi sebagai ruang terbuka untuk mengakomodasi aktivitas dan kebutuhan akan keindahan serta kenyamanan bagi masyarakat di dalam suatu cakupan komunitas. Taman Malabar yang berada di kawasan pemukiman merupakan salah satu bentuk taman lingkungan yang ada di Kota Bogor.
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs