Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi alokasi waktu dan pendapatan rumah tangga pertanian dan industri keripik tempe (Desa Karangtengah Prandon, Kecamatan / Kabupaten Ngawi)
Abstrak: Lahan semakin sempit dan kesempatan berusaha yang semakin kecil menyebabkan penciptaan lapangan kerja baru khususnya di bidang industri kecil. Hal inilah yang merupakan salah satu penyebab perubahan peruntukkan/penggunaan lahan pertanian ke non pertanian. Keberadaan industri skala kecil khususnya industri keripik tempe di Desa Karang Tengah Prandon, Kecamatan / Kabupaten Ngawi sebagai sektor informal mampu meningkatkan tingkat perekonomian masyarakat walaupun pengaruhnya tidak terlalu besar. Melihat industri rumah tangga ini dalammelakukan produksinya hanya bersifat sampingan dan bersifat pengisi waktu luang selama menunggu masa panen di bidang pertanian yaitu tanaman padi serta penambah-penambah pendapatan keluarga.
Keyword: 

Judul: Analisis keragaman ekonomi industri tempe skala rumah tangga ( Kasus Desa Citeureup, Kecamatan Citeureup, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat )
Abstrak: Industri kecil memiliki peran penting dalam menanggulangi masalah ekonomi dan sosial. Peran tersebut mencakup penyedia lapangan kerja bagi tenaga kerja berpendidikan rendah, sumber pendapatan bagi keluarga, sumber pembangunan daerah, cara untuk mengurangi tingkat migrasi penduduk, dan penyedia barang kebutuhan lokal berharga murah. Industri tempe merupakan salah satu bentuk industri pengolahan pangan berskala kecil. Industri tempe menjadi salah satu alternatif lapangan pekerjaan karena sifatnya yang padat karya (labor intensive) dan lebih didasarkan pada keinginan untuk menciptakan lapangan kerja bagi diri sendiri. Industri ini banyak terdapat di pedesaan dan dikelola oleh masyarakat ekonomi kecil yang berkeinginan untuk meningkatkan pendapatan keluarga. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui keragaan ekonomi usaha tempe dilihat dari tingkat pendapatannya, penyerapan tenaga kerjanya, dan kontribusi pendapatan usaha kerajinan tempe terhadap pendapatan keluarga. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi masukan bagi pemerintah dalam memajukan usaha kecil agar dapat berjalan dan berkembang dengan baik. Penelitian dilakukan di Desa Citeureup, Kecamatan Citeureup, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat pada bulan Agustus sampai September 2003 dengan jumlah responden sebanyak 30 unit usaha. Pemilihan lokasi tersebut dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut merupakan salah satu sentra produksi tempe di wilayah Kabupaten Bogor. ..dst
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: