Judul: Pengaruh raptor terhadap pembungaan dan lama penyimpanan terhadap kualitas buah nenas (Ananas comosus (L.) Merr.)
Abstrak: Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh raptor pada berbagai konsentrasi terhadap pembungaan dan lama penyimpanan terhadap kualitas buah nens (Ananas comosus (L). Merr.) yang dilaksanakan dari bulan November 2006 - Mei 2007 di Desa Cimanglid, Kecamatan Jalan Cagak, Kabupaten Subang. Jawa Barat dan Laboratorium Pasca Panen Pusat Kajian Buah-buahan Tropika (PKBT) Institut Pertanian Bogor. Percobaan terdiri dari dua tahap. Tahap pertama yaitu percobaan terhadap pembungaan tanaman nenas. Percobaan tahap pertama dilakukan dengan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) satu faktor. Percobaan terhadap pembungaan terdiri atas 5 taraf konsentrasi raptor yaitu 0 ml/1 (PO), 0.375 ml (P1), 0.75 ml (P2), 1.125 ml (P3), dan 1.5 mV (P4). Zat pemecah dormansi yang sudah diperdagangkan (ethrel) digunakan sebagai pembanding dengan konsentrasi 0.75 ml (P5). Perlakuan diulang sebanyak empat kali, sehingga terdapat 24 satuan percobaan. Setiap satuan percobaan terdiri dari 40 tanaman. Total tanaman yang digunakan sebanyak 960 tanaman. Pengamatan pembungaan dilakukan pada empat tanaman contoh dari masing- masing sanaan percobaan, sehingga total tanaman yang diamati berjumlah 96 tanaman contoh. Satu buah nenas dari masing-masing satuan percobaan digunakan untuk uji kualitas buah. Total sampel untuk uji kualitas buah yaitu 24 bush. Percobaan tahap ke-dua yaitu uji daya simpan buah. Nenas yang digunakan berasal dari tanaman yang mendapat perlakuan raptor dan dipanen pada umur 170 Hari Setelah Aplikasi (HSA). Rancangan percobaan yang digunakan pada tahap ini yaitu Rancangan Kelompok Lengkap Teracak satu faktor Perlakuan terhadap daya simpan buah nenas terdiri atas tiga taraf yaitu 0 (HO) (HI), dan 14 (H2) Hari Setelah Panen (HSP). Masing-masing perlakuan diulang sebanyak enam kali. Nenas yang dipergunakan yaitu sebanyak empat buah untuk masing-masing perlakuan. Total buah nenas untuk uji daya simpan buah sebanyak 72 buah. Raptor dan ethrel yang akan digunakan ditakar sesuai dengan dosis perlakuan. Kemudian dilarutkan ke dalam satu liter air yang sudah ditambahkan 20 gram urea. Selanjutnya setiap tanaman contoh diberi larutan perlakuan sebanyak 25 ml ditempatkan pada titik tumbuh nenas. Perlakuan diaplikasikan pada sore hari. Hasil percobaan menunjukkan perlakuan raptor pada berbagai konsentrasi berpengaruh nyata terhadap persentase keseragaman muncul bunga pada umur 90 Hari Setelah Aplikasi (HSA). Tanaman yang diberi raptor dengan konsentrasi 1.125 ml mampu memberikan hasil terbaik dengan persentase keseragaman muncul bunga 100%. Jumlah daun, dan lebar daun tidak dipengaruhi secara nyata oleh perlakuan, tetapi perlakuan berpengaruh nyata terhadap panjang daun Perbedaan konsentrasi raptor tidak berpengaruh nyata terhadap bobot buah dengan mathkota, bobot buah tanpa mahkota, bobot mahkota, jumlah daun mahkota, panjang buah, tinggi mahkota, diameter buah, diameter hati, kelunakan buah, padatan terlarut total, total asam tertitrasi dan susut bobot buah dengan mahkota. Hasil analisa buah di laboratorium menunjukkan bahwa penyimpanan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot buah dengan mahkota, bobot buah tanpa mahkota, bobot mahkota, tinggi mahkota dan jumlah daun mahkota. Namun berpengaruh nyata terhadap panjang buah dan total asam tertitrasi serta berpengaruh sangat nyata terhadap diameter buah, diameter hati, kelunakan, dan padatan terlarut total.
Keyword: 

Judul: Pengaruh ukuran bibit dan umur panen terhadap kualitas dan daya simpan nenas, Ananas comosus L. Merr Smooth Cayenne di Kabupaten Malang
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh ukuran bibit dan umur panen terhadap kualitas dan daya simpan nenas smooth cayenne di Kabupaten Subang yang dilaksanakan di Kebun Percobaan PTPN VIII Tambak Mekar Kelurahan Tambakan Kecamatan Jalan Cagak Kabupaten Subang dan Laboratorium Pasca Panen, Pusat Kajian Buahan-buahan Tropika (PKBT), Bogor pada bulan November 2006-Maret 2007. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dua faktor. Faktor pertama adalah ukuran bibit yang terdiri dari 30-40 dan 40-50 cm. Faktor yang kedua adalah umur panen yang terdiri dari 160 dan 170 hari setelah penginduksian pembungaan, masing-masing diulang empat kali. Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah buah nenas Smooth Cayenne yang berasal dari Subang dengan bibit yang berasal dari tunas akar (sucker) dan tunas batang (shoot). Bahan kimia yang digunakan adalah larutan NaOH, lod, indikator phenolphthalin, dan amilum. Alat-alat yang digunakan antara lain: jangka sorong, penggaris, oven, timbangan, refraktometer, penetrometer, blender dan alat-alat titrasi. Kualitas merupakan aspek penting demi suksesnya pemasaran komoditi segar, sehingga pemanenan secara manual masih merupakan metode utama pemanenan. Buah nenas yang diinginkan pada saat pemanenan adalah ukuran yang sesuai, bentuk yang silinder panjang, pematangan dari ujung sampai pangkal serentak, warna daging buah yang seragam, hati yang kecil, aroma yang kuat, bobot buah sekitar 2-2.5 kg dan nisbah gula dan asam sesuai. Dari hasil penelitian perlakuan umur panen berpengaruh terhadap kualitas dan daya simpan buah nenas. Sedangkan perlakuan ukuran bibit tidak berpengaruh terhadap kualitas dan daya simpan buah nenas. Buah yang dipanen dengan baik pada perlakuan 170 hari, karena pada perlakuan 170 hari buah sudah keadaan matang 50% dan sudah memenuhi Standar Prosedur Operasional (SPO) Kabupaten Subang.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: