Judul: Kadar air, abu, kalsium, fosfor dan rasio kalsium-fosfor pada larva dan kumbang Tenebrio molitor L.
Abstrak: Ulat tepung merupakan fase larva dari kumbang Tenebrio molitor L. Rasio kalsium dan fosfor dalam ulat tepung adalah 1:7. Kandungan fosfor yang cukup tinggi ini merupakan peluang bagi ulat tepung untuk dimanfaatkan sebagai sumber fosfor bagi manusia maupun hewan selain dari susu, telur dan biji-bijian. Ulat tepung dalam pertumbuhannya biasa diberi pakan yang sekaligus juga berfungsi sebagai media hidupnya. Pollard atau dedak gandum adalah bagian dari biji gandum antara kulit dan bagian dalam yang putih serta mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi. Onggok merupakan hasil sampingan industri tapioka yang berbentuk padat dengan kandungan BETN yang tinggi. Onggok sangat berlimpah di Indonesia sehingga mudah didapat dan murah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kandungan air, abu, kalsium dan fosfor dalam tubuh larva (ulat tepung) dan kumbang Tenebrio molitor L. yang dipelihara pada pakan yang berbeda...
Keyword: 

Judul: Air, Abu, Kalsium, Fosfor dan Rasio Kalsium-Fosfor pada Larva dan Kumbang Tenebrio molitor L
Abstrak: Ulat tepung merupakan fase larva dari kumbang Tenebrio molitor L. Rasio kalsium dan fosfor dalam ulat tepung adalah 1:7. Kandungan fosfor yang cukup tinggi ini merupakan peluang bagi ulat tepung untuk dimanfaatkan sebagai sumber fosfor bagi manusia maupun hewan selain dari susu, telur dan biji-bijian. Ulat tepung dalam pertumbuhannya biasa diberi pakan yang sekaligus juga berfungsi sebagai media hidupnya. Pollard atau dedak gandum adalah bagian dari biji gandum antara kulit dan bagian dalam yang putih serta mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi. Onggok merupakan hasil sampingan industri tapioka yang berbentuk padat dengan kandungan BETN yang tinggi. Onggok sangat berlimpah di Indonesia sehingga mudah didapat dan murah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kandungan air, abu, kalsium dan fosfor dalam tubuh larva (ulat tepung) dan kumbang Tenebrio molitor L. yang dipelihara pada pakan yang berbeda. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dalam percobaan Faktorial 2x3. Faktor pertama (A) adalah umur ulat tepung (umur dua bulan, tiga bulan dan lebih dari tiga bulan) dan faktor kedua (B) adalah jenis pakan (pakan campuran 25% konsentrat dan 75% po/lard atau onggok). Ulangan dilakukan tiga kali. Peubah yang diamati adalah kadar air, kadar abu, kandungan kalsium dan fosfor dan perbandingan kalsiun1-fosfor dari larva ulat tepung dan kumbang. Basil penelitian menunjukkan bahwa umur berinteraksi dengan jenis pakan dalam mempengaruhi kadar air dan kadar abu. Rataan kadar air ulat umur dua bulan tidak berbeda di keduajenis pakan (59,22%-60,45%). Pada umur tiga bulan kadar air ulat meningkat dan kadar air ulat yang mendapat pakan campuran 25% konsentrat dan 75% onggok (62,28%) lebih tinggi daripada yang mendapat pakan campuran 25% konsentrat dan 75% pol/ard (60,89%). Sebaliknya pada kun1bang kadar airnya le bih rendah daripada larva. Sama seperti kadar air, kadar abu tertinggi dicapai pada umur tiga bulan dan terendah pada umur lebih dari tiga bulan (kumbang). Pada umur dua dan tiga bulan kadar abu yang mendapat pakan campuran 25% konsentrat dan 75% onggok (1,20%- 1,57%) lebih rendah daripada yang mendapat pakan campuran 25% konsentrat dan 75% po/lard (1,68%-2,01 %). Kadar abu pada umur lebih dari tiga bulan (kumbang) tidak berbeda pada kedua jenis pakan ( 1,51 %-1,53% ). Rataan kadar kalsium serta perbandingan kalsium dan fosfor dipengaruhi oleh umur ulat tepung yaitu tertinggi ada pada umur lebih dari tiga bulan (kumbang ; 0,47% dan 0,61 %), sedangkan umur dua bulan dan tiga bulan berbeda nyata (0,24% dan 0,36%-0,37%). Rataan kadar fosfor temyata tidak dipengaruhi oleh umur ulat tepung ataupun jenis pakan (0, 71 % ). Perbandingan kalsium dan fosfor berkisar 1: 1, 7 sampai 2,7. Rataan kadar kalsium dan fosfor dari ulat tepung ini temyata lebih tinggi dari bahan pangan hasil ternak yang lain seperti daging, susu dan telur, sehingga dapat dijadikan sumber mineral.
Keyword: ulat tepung, larva, kumbang, Tenebrio molitor L., kalsiurn, fosfor, pollard, onggok

Judul: Perencanaan Lanskap Jalur Wisata Sejarah Kesultanan Melayu Siak di Siak Sri Indrapura
Abstrak: Siak Sri Indrapura City designates as the National Cultural Heritage regarding the Siak Sultanate Historic Area (1723-1945). Some heritages of Siak Sultanate have become historical tourism objects, but they cannot yet convey the Siak Sultanate history. Therefore, the historical tourism route plan is needed. This study aims to identify the use of historical landscapes in Siak Sri Indrapura; identifying historical tourism objects; analyze the potential of historical tourism objects, and; create a landscape plan for the historical tourism route of the Siak Sultanate. The analysis used in this study is the historical landscape significance value analysis to assess the originality and uniqueness of the historic landscape, spatial analysis to obtain suitable land for historical tourism areas, and descriptive analysis to assess other aspects of the Siak Sultanate history. Part of the historical landscapes in Siak Sri Indrapura have become historical tourism areas, and there are 27 Siak Sultanate heritages found during the survey. Based on the analysis result, all the heritages and Siak Sri Indrapura areas are suitable to be developed into historical tourism areas. This research's output is the historical tourism route map and the estimated historical tourism activity table in the Siak Sultanate area. The Siak Sultanate tourism area divides into four: The Beginning of Siak Sultanate, The Sultan's and Datuk Tomb, The Palace, and The Colonial. The separation of the area based on location considerations and historical links between historical sites. With the historical tourism route plan, tourists can quickly learn and understand each Siak Sultanate heritage objects' historical linkages., Kota Siak Sri Indrapura dulunya adalah pusat pemerintahan Kesultanan Siak Sri Indrapura yang didirikan oleh Raja Kecik pada tahun 1723 dan berakhir pada tahun 1945 setelah Sultan Syarif Kasim II menyatakan bergabung dengan Negara Kesatuan Republik Indonesia. Beberapa peninggalan dari Kesultanan Siak di masa lalu telah terdaftar sebagai cagar budaya nasional. Saat ini, pemerintah daerah Siak secara intensif mengembangkan sektor pariwisata, khususnya untuk wisata sejarah dan budaya Kesultanan Siak. Namun, proses pembangunan ini belum optimal karena hanya terfokus pada objek peninggalan Kesultanan Siak yang telah terdaftar sebagai cagar budaya. Selain itu para wisatawan yang berkunjung ke Siak hanya menikmati obyek wisata, tanpa mengetahui keterkaitan sejarah antar masing- masing objek tersebut, sehingga dibutuhkan perencanaan jalur wisata sejarah. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pemanfaatan lanskap sejarah di Siak Sri Indrapura; mengidentifikasi objek-objek wisata sejarah; menganalisis potensi daya tarik objek wisata sejarah; dan menyusun rencana lanskap jalur wisata sejarah Kesultanan Melayu Siak di Siak Sri Indrapura. Analisis yang dilakukan pada penelitian ini adalah analisis nilai signifikansi lanskap sejarah untuk menilai keaslian dan keunikan lanskap bersejarah, analisis spasial untuk mendapatkan lahan yang sesuai untuk kawasan wisata sejarah, dan analisis deskriptif untuk menilai aspek lainnya yang terkait dengan sejarah Kesultanan Siak. Sebagian dari kawasan lanskap sejarah peninggalan Kesultanan Siak Sri Indrapura telah menjadi kawasan wisata, dan terdapat 27 objek atau situs sejarah yang terkait dengan Kesultanan Siak. Berdasarkan hasil analisis ini diketahui bahwa seluruh situs tersebut dan Kota Siak Sri Indrapura memiliki kesesuaian untuk dikembangkan menjadi kawasan wisata sejarah. Hasil dari penelitian ini adalah peta jalur wisata sejarah dan tabel estimasi aktivitas wisata sejarah
Keyword: Historical Heritage, Historical Tourism, Landscape Planning, Siak Sultanate