Judul: Prospek Pengembangan Nata de Coco Dilihat Aspek Nilai Tambah dan Analisis Bauran Produk dan Harga
Abstrak: Petumbuhan ekonomi tidak dapat dipisahkan dari semakin meningkatnya peranan sektor industri pengolahan pertanian. Pembentukan PDB sektor industri pengolahan pertanian didominasi oleh subsektor makanan, minuman dan tembakau yaitu sebesar 14,08 persen pada tahun 1999. Peranan sub sektor makanan dan minuman yang besar terhadap PDB dikarenakan adanya pola konsumsi masyarakat yang semakin beragam sehingga berpengaruh terhadap membanjirnya produk makanan termasuk nata de coco.
Keyword: 

Judul: Analisis kelayakan finansial dan nilai tambah industri kecil nata de coco : Studi kasus perusahaan nata de coco sadulur, desa Bateng, kecamatan Ciampea, kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Sektor industri merupakan sektor utama dalam perekonomian Indonesia. Sektor ni adalah penyumbang terbesar dalam pembentukan PDB Indonesia tahun 1999. Subsektor industri makanan, minuman, dan tembakau menyumbang sebesar 14,08 persen dalam pembentukan PDB sektor-sektor industri pengolahan (BPS, 1999). Salah satu industri pengolahan yang cukup berkembang adalah industri pengolahan nata de coco yang memanfaatkan air kelapa sebagai bahan buangan menjadi produk yang bernilai ekonomis. Di daerah Bogor industri formal pengolahan mata de coco pada tahun 1998 tercatat sebanyak 15 unit usaha, sedangkan industri non Formal makanan, minuman, dan tembakau sebanyak 951 unit usaha (Dinperindag, 2000). Produksi nata de coco selama tahun 1994-1997 terus meningkat. Pada tahun 1994 produksi nata de coco sebesar 44 ton, kemudian tahun 1995 meningkat menjadi 48 ton. Total produksi nata de coco mencapai 3.340 ton pada tahun 1996 dan meningkat menjadi 4.101 ton pada tahun 1997 (BPS, 1997). Sejalan dengan berkembangnya produk nata de coco di Indonesia, maka banyak masyarakat mencoba untuk mengembangkannya menjadi produk komersial baik skala industri rumah tangga maupun industri kecil. Ketersediaan bahan baku yaitu air kelapa yang cukup melimpah dan harganya yang relatif sangat murah mendorong berkembangnya industri nata de coco. Namun perkembangan industri ini tidak terlepas dari perubahan biaya seperti biaya operasional dan harga output. Dengan demikian yang menjadi permasalahan apakah industri ini memang layak untuk dilaksanakan dan berapa besar nilai tambah yang diperoleh? Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui gambaran umum tentang usaha pengolahan nata de coco, (2) menganalisis tingkat kelayakan dan kepekaan usaha ..dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: