Judul: Keragaan Usaha Budidaya Udang Galah di Desa Pering Kecamatan Blahbatuh Kabupaten Gianyar Provinsi Bali
Abstrak: Pulau Bali selama ini dikenal sebagai daerah tujuan wisata dunia, namun Bali juga memiliki potensi sebagai daerah pengembangan usaha perikanan, salah satu komoditasnya adalah Udang Galah. Bah yang berada pada posisi strategis dengan sarana dan prasarana yang memadai serta sumberdaya ikan yang tersedia saat ini mampu diandalkan untuk pengembangan usaha tersebut. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui gambaran pola pengelolaan, keragaan usaha dan gambaran tingkat petani udang dalam usaha budidaya di Desa Pering. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus, dengan metode sampel menggunakan purposive sampling. Analisis usaha menunjukkan bahwa petani di Desa Pering mengalami keuntungan baik itu pengelolaan lahan skala besar maupun pengelolaan lahan skala kecil, dengan R/C masing-masing 1,39 dan 1,27.
Keyword: 

Judul: Sistem Pemasaran Udang Galah Di Desa Pering, Kecamatan Blahbatuh, Kabupaten Gianyar, Provinsi Bali
Abstrak: Mulyana Kusumah. Sistem Pemasaran Udang Galah di Desa Pering, Kecamatan Blahbatuh, Kabupaten Gianyar, Provinsi Bali. Dibimbing oleh Popong Nurhayati, Abubakar Umbari dan Sonny Koeshendrajana. Penelitian mengenai pemasaran Udang Galah di Provinsi Bali belum banyak diketahui. Melalui penelitian ini diharapkan dapat diperoleh informasi mengenai pasar Udang Galah tersebut yang dapat memberikan informasi dan kontribusi bagi perbaikan sistem usaha perikanan budidaya Udang Galah. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode studi kasus. Pengambilan sampel untuk responden petani dilakukan dengan carapurposive sampling. Sedangkan pemilihan responden pedagang perantara dengan cara snowballing yaitu mengikuti pemasaran Udang Galah hasil dari informasi petani budidaya Udang Galah yang telah dipilih sebagai sampel. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem pemasaran Udang Galah yang meliputi spesifikasi produk yang dipasarkan, saluran pemasaran, fungsi pemasaran, struktur pasar, perilaku pasar dan marjin pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis Udang Galah yang dipasarkan di Provinsi Bali terdiri dari Udang Galah dalam keadaan hidup dan dalam keadaan segar. Lembaga pemasaran Udang Galah di lokasi penelitian yang terdiri dari petani, pedagang perantara (pedagang pengumpul dan pedagang pengecer) dan konsumen membentuk tiga saluran pemasaran dengan fungsi pemasaran yang berbeda. Struktur pasar Udang Galah pada tingkat petani membentuk pasar persaingan monopolistik, pada tingkat pedagang pengumpul membentuk pasar oligopoli dan pada tingkat pedagang pengecer membentuk pasar monopolistik. Jumlah marjin dan jumlah keuntungan pemasaran yang terbesar dari ketiga saluran pemasaran diperoleh pada penjualan Udang Galah hidup (untuk setiap ukuran). Lembaga pemasaran yang memperoleh marjin pemasaran dan keuntungan yang terbesar yaitu pedagang pengumpul yang menjual Udang Galah hidup ukuran KingPrawn ke konsumen lembaga pada saluran pemasaran 3. Pedagang pengumpul dapat memperoleh marjin dan keuntungan yang besar karena langsung memasarkan ke konsumen lembaga tanpa melalui pedagang perantara lain.
Keyword: 

Judul: Transisi Fasa Materi Hadronik ke Materi Kuark pada Inti Bintang Neutron.
Abstrak: Bintang neutron terdiri dari beberapa lapisan yang disusun oleh materi nuklir yang berbeda dengan kerapatan yang semakin tinggi ketika mendekati pusat bintang. Inti luar bintang neutron disusun oleh materi hadronik (nukleon, lepton, dan hyperon), sedangkan inti dalam bintang neutron disusun oleh kuark-kuark bebas (up, down, strange) yang saling berinteraksi. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari bagaimana transisi dari inti luar ke inti dalam bintang neutron dengan menggunakan pendekatan RMF (Relativistic Mean Field) untuk materi hadronik dan CIDDM (Confined Isospin Density Dependent Mass) untuk materi kuark. Tekanan transisi diperoleh ketika potensial kimia barion materi hadronik dan materi kuark bernilai sama. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-TM1 sekitar 87 MeV/fm3 dan diperoleh massa maksimum bintang neutron yaitu 1.92M dengan jari-jari sekitar 8.62 km. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-G2 sekitar 53 MeV/fm3 dan massa maksimum bintang neutron yaitu 1.88M dengan jari-jari sekitar 8.16 km. Jenis transisi fasa adalah orde satu ditandai dengan diskontinuitas dalam kerapatan energi (adanya mixed phase). Parameter-parameter pada model nuklir yang digunakan menyebabkan perbedaan kekakuan persamaan keadaan (EOS) dari materi hadronik dan materi kuark sehingga nilai tekanan transisi dari fasa hadronik ke fasa kuark juga berbeda.
Keyword: bintang neutron, persamaan keadaan, transisi fasa