Judul: Desain Produk Makanan Ringan untuk Ibu Hamil dengan Menggunakan Quality Function Deployment (QFD)
Abstrak: Adequacy of nutrition during pregnancy is one of the important factors in determining the development of the fetus. Snack for pregnant women is an alternative food choice that is appropriate and practical to meet the needs of those nutrients. One of the most challenging activities when developing product is to understand how customer needs are satisfied by the product. Customer satisfactions is usually pursued by identifying their needs and translating their demands into design targets and thereby assessing the implementation of improvements on a continuous basis in order to attain the set targets. Quality function deployment is a planning method which used to fulfill customer needs and in-depth evaluation of a product. This research aimed to obtain design target of snack for pregnant woman. Based on the results of this research attributes of flavor, aroma and color becomes the most important attribute of 25 consumer voice attributes that affect the consideration of consumers to choose cookies products. In this research House of Quality matrix used to identify consumer needs and voice, as well as to analysis technical parameters which can be the response from producer to answer that needs. Technical parameters include the 6 primary technical parameters and 23 secondary technical parameters. Based on cookies design analysis using House of Quality method, can be note that formulation of raw and fortification materials parameter has the highest technical characteristic weight for 14,31% whereas netto parameter has the lowest characteristic for 0,95%. Formulation of raw and fortification materials, selection of the type of raw and fortification material, storage conditions, quality of sealing, mixing conditions, baking temperature and baking duration are technical parameters which has the highest priority. By developing cookies based on those technical parameters will meet 59,3% of consumer needs.
Keyword: House of quality, quality function deployment, snack design, pregnant woman

Judul: Pengembangan Pasar Makanan Ringan Sehat Ibu Hamil (Pregnajoy) dengan Metode Human Centered Design
Abstrak: Sebagian besar ibu hamil mengalami peningkatan porsi makan seiring bertambahnya usia kandungan. Hal ini dikarenakan asupan gizi juga digunakan oleh janin yang ada dalam kandungannya. Oleh sebab itu, ibu hamil merasa sering lapar dan solusi yang sering dilakukan adalah mengonsumsi camilan yang biasa dikonsumsi masyarakat pada umumnya. Belum tentu kandungan gizi yang ada pada camilan tersebut sesuai dengan kebutuhan gizi ibu hamil. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi permasalahan konsumsi camilan ibu hamil trimester dua dan tiga dengan menyelesaikan permasalahan berupa pemberian alternatif camilan sehat khusus ibu hamil. Metode yang digunakan adalah Human Centered Design (HCD) terdiri atas tahapan inspirasi yaitu observasi dan eksplorasi masalah, ideasi, dan verifikasi. Pemilik masalah adalah ibu hamil trimester dua dan tiga dengan kelas ekonomi menengah ke atas. Solusi yang ditawarkan adalah makanan ringan khusus ibu hamil berbentuk kukis dengan takaran gizi yang sesuai, rendah kalori, bebas gluten, praktis, tidak mengandung bahan kimia berbahaya, mengenyangkan, dan enak.
Keyword: camilan sehat, ,Human Centered Design, ibu hamil, kukis

Judul: Cara Pencagahan Terhadap Anzootik Bovine Leukosis
Abstrak: Bovine Leukosis atau Inzootik Bovine Leukosis (EBL) adalah suatu penyakit tumor darah pada sapi yang disebab- kan oleh virus yang dikenal dengan BLV, dan merupakan neo- plasma ganas yang bersifat progresif dan fatal.. BLV ada- lah virus golongan oncorna, bertipe C dan termasuk famili retroviridae. Virion berbentuk spherical, memiliki selu- bung dan berasam inti RNA. Virus bersifat leukomogenik sehingga menimbulkan leukosis. Tumor terjadi oleh kare- na ada rangsangan dari agen pada jaringan system limfore- tikuler, sehingga sel-sel tersebut mengalami pertumbuhan ganda, yang menyebabkan jumlah sel limfosit meningkat da- lam sirkulasi darah dan terjadi akumulasi sel-sel limfosit di berbagai macam organ. Penyakit telan tersebar di seluruh dunia dengan ang- ka kejadian bervariasi untuk masing-masing negara dan ber- kisar antara 4 - 24,3%. Kerugian akibat EBL adalah disam- ping hewan yang semakin kurus juga kehilangan kesempatan untuk eksport karena salah satu syarat dari negara pengim- port adalah baik sapi maupun semennya harus negatip terha- dap EBL dengan test serologis. Serta kerugian yang lebih penting lagi adalah BLV yang bersifat immunosuppresant, sehingga menurunnya daya tahan tubuh terhadap penyakit lainnya. Di Indonesia mengingat masi kurangnya sarana untuk penyelidikan terhalap EBI, maka sampai saat ini secara resmi belum pernah dilaporkan alanya penyakit 3BL ini. Berhubung negara telah banyak mendatangkan sapi dari luar negeri termasuk dari negara-negara tertular, maka kemung- kinan adanya EBL ini adalah besar. Semua bangsa sapi adalah peka terhadap BLV, dan umum- nya EBL terjadi pada hewan yang berumur 2 tahun lebih. Masa inkubasi dari penyakit berlangsung 2 - 5 tahun. Pe- nularan penyakit terjadi baik secara vertikal maupun se cara horizontal. Untuk mendiagnosa dari penyakit, tidak hanya cukup dari gejala kilinik saja tapi perlu juga dilakukan peme- riksaan hematologi, pemeriksaan serologis, isolasi Tirus dan pemeriksaan histopatologi dan patologi anatomi bagi hewan yang telah mati, karena bervariasinya gejala klinik yang terlinat…dst
Keyword: