Judul: Analysis of Indonesian Coffee Competitiveness in Facing the World Coffee Trade
Abstrak: Indonesia merupakan produsen kopi urutan keempat di dunia setelah Brazil, Vietnam dan Colombia. Namun, dalam kurun waktu 2018-2021 nilai ekspor kopi Indonesia mengalami penurunan yang sejalan dengan rendahnya volume ekspor kopi Indonesia ditahun tersebut jika dibandingkan periode sebelumnya sehingga posisi Indonesia turun dari urutan empat ke urutan lima sebagai negara eksportir kopi di dunia. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian yang bertujuan untuk menganalisis daya saing kopi Indonesia pada periode 2011-2021 dengan menggunakan analisis Revealed Comparative Advantage (RCA), Dynamic Revealed Comparative Advantage (DRCA), dan Indeks Spesialisasi Perdagangan (ISP). Hasil penelitian menunjukkan kopi Indonesia berada pada tahap kematangan dan memiliki daya saing di pasar internasional namun masih dikategorikan rendah bahkan daya saing kopi Indonesia menurun pada beberapa tahun terakhir dibuktikan pada nilai RCA dan DRCA yang juga turun. Salah satu upaya dalam merespon permasalahan ini yaitu penguatan pengembangan agribisnis kopi Indonesia yang terintegrasi dan saling berkolaborasi antar subsistemnya dengan memberikan perhatian khusus kepada petani kopi.
Keyword: agribisnis, daya saing kopi, DRCA, ISP, RCA

Judul: Analisis dayasaing kopi indonesia di pasar internasional
Abstrak: Indonesia merupakan negara produsen dan pengekspor kopi terbesar keempat di dunia setelah Brazil, Vietnam, dan Colombia. Indonesia sebagai negara produsen dan pengekspor kopi terbesar keempat di dunia mengalami nilai ekspor kopi yang fluktuatif. Hal ini disebabkan oleh harga kopi dunia yang fluktuatif. Pada tahun 2001, nilai ekspor kopi mengalami penurunan drastis, hal tersebut disebabkan oleh krisis over supply yang mengakibatkan penurunan harga. Selain itu, produktivitas kopi Indonesia yang lebih rendah dibandingkan dengan negara-negara produsen dan pengekspor lainnya (Brazil, Vietnam, dan Colombia). Dengan demikian, penelitian ini dilakukan untuk menganalisis dayasaing kopi Indonesia di pasar internasional. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis keunggulan komparatif komoditas kopi Indonesia, denganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keunggulan komparatif komoditas kopi Indonesia, menganalisis kondisi faktorfaktor keunggulan kompetitif komoditas kopi Indonesia, dan merumuskan strategi dalam meningkatkan dayasaing kopi Indonesia di pasar Internasional. Berdasarkan beberapa masalah yang ada, penelitian ini akan menggunakan metode Revealed Comparative Advantage (RCA) untuk menganalisis keunggulan komparatif komoditas kopi Indonesia, metode Ordinary Least Square (OLS) untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keunggulan komparatif komoditas kopi Indonesia, dan metode Porter’s Diamond untuk menganalisis kondisi faktor-faktor keunggulan kompetitif komoditas kopi Indonesia. Berdasarkan hasil penelitian Ordinary Least Square (OLS) dan Porter’s Diamond maka dapat dirumuskan strategi peningkatan dayasaing komoditas kopi Indonesia di pasar internsional. Indonesia memproduksi kopi Robusta dan Arabika masing-masing sebesar 90% dan 10% sehingga Indonesia mengekspor kopi Arabika dengan volume yang lebih kecil dibandingkan dengan Robusta. Kecilnya volume ekspor kopi Arabika dibandingkan dengan Robusta disebabkan karena kopi Robusta lebih tahan terhadap hama penyakit. Dengan demikian, peningkatan produksi kopi Robusta terus berlanjut. Di sisi lain, permintaan kopi dunia terhadap Arabika lebih besar dan terus meningkat dibandingkan dengan Robusta karena rasa dan kualitas yang lebih tinggi disukai oleh para konsumen kopi dunia khususnya jenis spesialti. Selain itu juga, harga kopi Arabika lebih tinggi dibandingkan dengan kopi Robusta. Akan tetapi hal ini tidak diperhatikan oleh para produsen kopi. Oleh karena itu, produsen kopi harus merubah paradigma dari memproduksi kopi sebanyak-banyaknya dengan tingkat efisien seadanya menjadi memproduksi kopi secara efisien, spesial, dan berkualitas tinggi. Hasil penelitian dengan metode RCA menunjukkan bahwa kopi Indonesia memiliki keunggulan komparatif selama periode 1980-2008. Hal tersebut tercermin dari nilai RCA yang lebih besar dari satu. Namun, nilai RCA dari tahun 1980-2008 ini sangat berfluktuatif kemungkinan diakibatkan nilai ekspor kopi Indonesia dan dunia yang berfluktuatif. Selain itu, hasil metode Ordinary Least Square (OLS) menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi keunggulan komparatif komoditas kopi Indonesia adalah produktivitas kopi, volume ekspor kopi, harga ekspor kopi, dan dummy krisis perkopian dunia. Produktivitas, volume ekspor, dan harga ekspor sesuai dengan hipotesis awal sedangkan dummy krisis over supply kopi dunia tidak sesuai dengan hipotesis awal. Pada variabel dummy krisis over supply kopi dunia tidak sesuai dengan hipotesis awal disebabkan oleh penurunan nilai ekspor dunia lebih besar dibandingkan dengan penurunan nilai ekspor Indonesia sehingga memiliki pengaruh positif terhadap dayasaing kopi Indonesia. Hasil analisis Porter’s Diamond menunjukkan bahwa kopi Indonesia memiliki keunggulan kompetitif. Hal tersebut didukung dari adanya potensi sumber daya alam dimana cuaca, iklim, dan luas lahan yang dimiliki sangat mendukung untuk pengembangan komoditas kopi. Selain itu permintaan domestik yang mulai meningkat serta permintaan ekspor yang selalu meningkat,
Keyword: Indonesian Coffee Competitiveness, Ordinary Least Square (OLS), Revelaed Comparative Advantage(RCA), Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: