Judul: Optimalisasi produksi gula cair dan gula kristal : Studi kasus pada PT Raya Sugarindo Inti, Tasikmalaya, Jawa Barat
Abstrak: Dewasa ini, kebutuhan terhadap sumber pemanis khususnya gula pasir semakin meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk dan meningkatnya jumlah industri makanan dan minuman. Dalam upaya memenuhi kebutuhan gula khususnya untuk kebutuhan industri makanan dan minuman, maka dapat digunakan beberapa sumber pemanis alternatif pengganti gula tebu. Salah satu sumber pemanis alternatif yang dapat digunakan oleh industri makanan dan minuman adalah gula cair dan gula kristal yang berasal dari tapioka. Gula cair dan gula kristal yang berasal dari tapioka ini memiliki kekhasan tersendiri karena dapat memperbaiki kualitas makanan dan minuman tertentu. Seiring dengan perkembangan industri makanan dan minuman yang potensial menggunakan gula cair dan gula kristal, maka persaingan diantara sesama perusahaan yang memproduksi produk sejenis pun mengalami peningkatan. Oleh karena itu, perusahaan yang memproduksi gula cair dan gula kristal harus mampu meningkatkan efisiensi usaha dengan mengatur pemanfaatan sumber daya yang ada secara optimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui optimalisasi produksi gula cair dan gula kristal pada PT. Raya Sugarindo Inti Tasikmalaya serta merumuskan alternatif saran-saran perbaikan agar perusahaan dapat melakukan kegiatan produksinya secara optimal. Penelitian ini merupakan studi kasus pada PT. Raya Sugarindo Inti, Tasikmalaya. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder baik yang bersifat kuantitatif maupun kualitatif. Data kuantitatif diolah dengan bantuan kalkulator dan komputer dengan menggunakan program LINDO, karena alat analisis yang digunakan adalah program linear. Berdasarkan hasil pengolahan data maka nilai fungsi tujuan maksimum selama tiga periode (satu tahun) adalah sebesar Rp 6,07 milyar. Sedangkan pada kondisi aktual keuntungan selama tiga periode adalah sebesar Rp 5,11 milyar, sehingga selisih total antara keuntungan optimal dengan keuntungan aktual adalah sebesar Rp 960 juta…dst
Keyword: 

Judul: Analisis efisiensi proses produksi untuk peningkatan kinerja industri gula tebu (Cane Sugar) (Studi kasus di PG. Jatiluhur Majalengka, Jawa Barat)
Abstrak: Sugar is one of the most important commodities in Indonesia. Most of sugar manufacturing in Indonesia was owned or sun by Indonesian government. Sugar consumption rate cannot be fulfilled by local sugar manufacturer, that's why importing sugar became an option. The insignificant rate of increasing of sugar production every year make import rate is keep increasing Efficiency in sugar production process is one thing that need some attention. This time, most of sugar factory that owned by government are decreasing in productivity. PG Jatitujuh is sugar processing factory that processing cane into white crystal sugar (SHS) and one of sugar factory in Java that still runs well. Efficiency in sugar production process can be analyzed by using PG Jatitujuh production data. Analysis result shows that efficiency in sugar production process can be rendered, by optimalised increasing of imbibitions water. The optimum value of imbibitions water is 25-30 percent of processed cane. The decline of pol value in the amount of 0,01 percent is equal with 1,729 ton or equal with Rp. 8.297.865,- recovery sugar £rom bagasse. The decline of HK value in the amount of 0,01 percent is equal with 0,273 ton or equal with Rp. 1.3 12.524,- recovery sugar from molasses.
Keyword: 

Judul: Bioecology of Earthworm Pheretima darnleiensis
Abstrak: Pheretima darnleiensis is a native earthworm in Southeast Asia, India, Japan, and Indonesia, however there is lack of study on P. darnleiensis. Determining the characteristics of P. darnleiensis and the ecology surrounding its habitat is needed in order to culture the earthworm. Hence, this study was aimed to study the structure of several organs and morphological characters that can be used to identify P. darnleiensis and its habitat condition. Earthworms were collected in a plot of 100 x 100 x 20 cm in 10 locations and were identified. The structure of P. darnleiensis organs was studied histologically using paraffin. Pheretima darnleiensis did not have diverticula and stalked gland on copulatory pouches, nephridia occurred on bithecate spermatheca, and the first spermathecal pores were at segment 4/5. Based on this study, the highest population of P. darnleiensis was found in an area containing abundance of other earthworm species at 15 individuals/m2, plant cover at 25.00%, soil arthropods at 16.32 individuals/kg fresh soil, abiotic component cover at 78.50%, soil temperature at 27.42 ± 1.01 oC, soil pH at 5.77 ± 0.53, soil moisture at 19.83 ± 9.92%, organic carbon at 3.39%, N at 0.29%, P at 286.80 ppm, K at 500.00 ppm, sand at 28.76%, silt at 38.74%, and clay at 32.50%. Silt fraction could be considered as one of factors influencing P. darnleiensis abundance.
Keyword: