Judul: Kinetika adsorpsi isotermal B-karoten dari olein sawit kasar dengan menggunakan bentonit
Abstrak: Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan salah satu tanaman golongan palma yang dapat menghasilkan minyak. Nilai tambah yang diperoleh minyak sawit kasar adalah sebagai salah satu sumber penghasil karotenoid terkaya untuk menghasilkan retinol (provitamin A). Minyak sawit kasar mengandung sekitar 15 sampai 300 retinol lebih banyak dibandingkan dengan wortel, sayuran berdaun hijau dan tomat. Minyak kelapa sawit terdiri dari fraksi cair yang disebut dengan olein dan fraksi padat yang disebut stearin. Olein sawit kasar diperoleh melalui fraksinasi minyak kelapa sawit (crude palm oil) dan belum mengalami proses pemurnian. Penampakan olein sawit kasar yang berwarna kuning kemerahan disebabkan kandungan karotenoidnya yang tinggi. Olein sawit kasar mempunyai jumlah karotenoid yang berkisar antara 680-760 ppm. Industri minyak goreng melakukan proses pemurnian yang salah satu tujuannya untuk mendapatkan produk akhir minyak goreng yang jernih. Pemucatan atau bleaching merupakan salah satu tahap pada proses pemurnian yang bertujuan untuk mengurangi pigmen warna, suspensi koloid (gum dan resin), bahan-bahan oksidatif dan trace metals yang terdapat dalam minyak sawit. Proses pemucatan tersebut secara tidak langsung dapat mengakibatkan kerusakan atau kehilangan terhadap komponen yang berguna dalam minyak, seperti alfa, beta, gamma karoten dan likopen. Di lain pihak, komponen yang berguna tersebut khususnya β-karoten sangat potensial sebagai sumber provitamin A. Salah satu cara untuk mengupayakan pengambilan kembali komponen β-karoten yang terkandung dalam minyak sawit yaitu dengan adsorpsi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan kondisi kesetimbangan adsorpsi isotermal β-karoten dari olein sawit kasar dengan menggunakan bentonit dan arang aktif. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk mendapatkan nilai parameter kinetika adsorpsi isotermal β-karoten dari olein sawit kasar dengan menggunakan bentonit dan arang aktif, yaitu konstanta laju adsorpsi (k) dan energi aktivasi (Ea).
Keyword: adsorpsi isotermal

Judul: Teknik pemekatan B-karoten minyak sawit kasar dengan transesterifikasi dan saponifikasi
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan metode terpilih dari beberapa cara pemekatan minyak sawit sehingga menghasilkan pekatan ẞ-karoten yang berguna untuk menanggulangi kekurangan gizi vitamin A, pemeliharaan alat reproduksi, sistem pertahanan tubuh, untuk sekresi lendir, pertumbuhan normal dan menekan timbulnya tumor ganas. Penelitian ini dilakukan dalam tiga tahap yaitu proses transesterifikasi, proses saponifikasi dan proses kombinasi transesterifikasi-saponifikasi Proses transesterifikasi adalah proses pengubahan trigliserida menjadi metilester menggunakan metanol dengan katalis sodium metoksida (NaOCH3) pada suhu 60°C selama 1 jam. Pada percobaan ini dilakukan penentuan beberapa kondisi untuk mendapatkan proses transesterifikasi yang optimum Untuk optimasi proses transesterifikasi yang menghasilkan metilester, terpilih kondisi dengan perbandingan molar metanol terhadap minyak sawit kasar. 8 1 dan penambahan persentase NaOH 1% Waktu satu jam pada suhu 60°C dipilih sebagai waktu proses yang optimum. Metilester yang didapat dengan dan tanpa penambahan pelarut ekstraksi tidak berbeda nyata dalam hal rendemen dan total karotenoidnya, sehingga dalam proses transesterifikasi ini tidak menggunakan penambahan pelarut ekstraksi Untuk menyempurnakan pemisahan antara metilester dengan gliserol maka kondisi dengan kecepatan putar 1250 rpm selama 5 menit dipilih sebagai kondisi pemisahan yang optimum Proses transesterifikasi dengan menggunakan kondisi-kondisi terpilih menghasilkan total karotenoid 787,35 ppm dengan kadar B-karoten 78,37% sehingga meningkatkan total karotenoid dan kadar B-karoten sebanyak 1.15 kali dari total karotenoid dan kadar ẞ-karoten minyak sawit kasar. ...
Keyword: 

Judul: Measurement of consciousness in dreaming in adults  using lucid scale
Abstrak: Tidur adalah keadaan saat otak tidak mengolah informasi dari neuron sensorik dan tidak memberi perintah ke neuron motorik. Ketika tidur seseorang bermimpi di mana kesadaran berubah karena otak membangun dunia maya dengan gambaran yang nyata dan tidak dapat kita identifikasi sebagai halusinogen. Lucid dream atau mimpi sadar berkaitan dengan peningkatan konektivitas fungsional antara korteks prefrontal dan area asosiasi temporoparietal. Kedua wilayah ini biasanya dinonaktifkan selama tidur dan pengaktifannya menyebabkan lucid dream di mana orang sadar bahwa pengalaman saat ini adalah milik mimpi. Kita dapat mengukur kesadaran dalam bermimpi dengan menggunakan lucid scale. Namun demikian, Voss et al. (2013) tidak menentukan seberapa skala yang menjadi batas apakah seseorang itu lucid dreamer atau bukan. Untuk menjawab pertanyaan tersebut, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah seorang lucid dreamer itu mempunyai skala lucidity yang lebih tinggi daripada orang yang non-lucid dreamer. Penelitian ini menemukan bahwa pada responden dewasa metode pengukuran lucid scale berlaku sebagai indikator lucid dreamer untuk responden laki-laki namun metode ini tidak berlaku untuk responden perempuan. Skala lucidity berkaitan dengan kemampuan penalaran pada laki-laki, tetapi tidak demikian halnya pada perempuan.
Keyword: lucid dream, sleep, lucid scale, reasoning