Judul: Pemanfaatan SIG dalam Pemetaan Potensi Merbau di Areal IUPHHK-HA PT. Wapoga Mutiara Timber Unit II Papua
Abstrak: Merbau is one of famous timber trade. Merbau included in the Fabaceae family which spread from Sumatera to Papua. Research on merbau potential mapping use geographical information systems (GIS) need to be conducted to obtain the data about potential merbau. This research is purposed to explain the most accuratest spatial interpolation method between inverse distance weight (IDW) method toward the kriging method, to explain the most accuratest number of variables, in order to create a map of merbau potential at IUPHHK-HA PT. Wapoga Mutiara Timber 2nd unit (PT. WMT-II) area. Merbau potential value in 2012 is calculated based on data of IHMB at PT. WMT-II. Unrepresented of merbau potential in IHMB plot was estimated by spatial interpolation. Potential map of merbau level of trees and poles are able to use IDW method with 4-classes that is very low, low, medium, and high. The combination of PG, PN, and PV variables with IDW is the best method to create potential map of merbau for each level. Potential map of merbau consist of 2 type map that explain merbau potential level of poles and tree at IUPHHK-HA PT. WMT-II area. Generally, potential of merbau in area of IUPHHK-HA PT. WMT-II as yet available for the level of trees in primary and secondary forest. But, average potential of merbau is low in secondary forest. It is also happened on the level of poles. It indicates that natural regeneration process of merbau is very low.
Keyword: spatial interpolation., papua, merbau potential, kriging, IDW, GIS

Judul: Pemanfaatan SIG Dalam Pemetaan Penyebaran Potensi Hutan Berbasis IHMB di IUPHHK-HA PT. Intracawood Manufacturing, Kalimantan Timur
Abstrak: Inventarisasi Hutan Menyeluruh Berkala (IHMB) merupakan inventarisasi hutan berkala sepuluh tahunan untuk menyusun rencana kerja usaha pemanfaatan hasil hutan sepuluh tahunan, yang wajib dilakukan oleh para pemegang Izin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Kayu dalam Hutan Alam (IUPHHK-HA) dan Hutan Tanaman (IUPHHK-HT) berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 6 Tahun 2007 tentang Tata Hutan dan Penyusunan Rencana Pengelolaan Hutan, serta Pemanfaatan Hutan. Berdasarkan Peraturan Pemerintah tersebut, PT. Intracawood Manufacturing sebagai pemegang Izin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Kayu (IUPHHK) dalam Hutan Alam diwajibkan menyusun Rencana Kerja Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Kayu Sepuluh Tahunan. Untuk tujuan tersebut maka penelitian yang berbasiskan data IHMB diperlukan demi mendapatkan gambaran mengenai sediaan dan kualitas tegakan serta distribusi spasial sediaan tegakan dan profil tegakan yang terdapat di IUPHHK-HA PT. Intracawood Manufacturing. Data yang digunakan pada penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Data primer merupakan data hasil pengukuran langsung di lapangan berupa diameter pohon, tinggi pohon, titik pusat plot, sudut arah (azimuth) serta kemiringan lereng (slope), sedangkan data sekunder berupa data mengenai kondisi umum lokasi penelitian, peta-peta penunjang dan data-data lainnya. Rekap data hasil pengolahan dan pengelompokan data yang diolah menggunakan program pengolahan data, kemudian dilakukan analisis spasial menggunakan software ArcView 3.2 guna menghasilkan potensi penyebaran per petak, sehingga dapat ditentukan besarnya AAC unit manajemen.
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs