Judul: Pengkajian kualitas dan sistem pemasaran air susu KUD model di Kabupaten Boyolali
Abstrak: Suatu penelitian telah dilakukan untuk mempelajari keadaan kualitas air susu yang berasal dari peternakan rakyat Kabupaten Boyolali maupun pada lembaga-lembaga pemasarannya. Secara khusus dipelajari juga kemungkinan terjadinya kemunduran kualitas selama dalam rantai pemasaran air susu mulai dari peternak sampai konsumen. Disamping itu dilakukan juga penelitian pengkajian sistem pemasaran air susu peternak kabupaten Boyolali yang ditangani KUD Model. Penelitian ini dilakukan dengan Metode Studi Kasus pada peternak-peternak sapi perah Kabupaten Boyolali, dengan contoh 47 peternak, yang diperoleh dengan Penarikan Contoh Acak Sederhana sebanyak 10 persen dari peternak yang air su- sunya ditampung KUD Model, masing-masing Kecamatan Boyolali 19 peternak, Kecamatan Cepogo 10 peternak, Kecamatan Ampel 9 peternak dan Kecamatan Musuk 9 peternak. Pengumpulan data tentang kualitas air susu di peternakan dan lembaga-lembaga pemasarannya dilakukan dengan pengukuran langsung terhadap kualitas air susu contoh. Pengujian kualitas air susu dilakukan di laboratorium KUD Model Boyolali. Pengumpulan data dilakukan selama dua bulan, mulai awal Agustus sampai akhir September tahun 1981. Pengujian perbedaan kualitas air susu antar lembaga pemasaran dilakukan dengan metode ujit student dan uji t' Behrens Fischer. Terdapat perbedaan yang sangat nyata (P 0,01) antara kualitas air susu di peternak dan loper pada waktu akan dijual ke KUD begitu juga antara kualitas air susu di KUD Mo- del dengan kualitas air susu yang dijual agen ke konsumen tidak langsung di Solo dan Yogyakarta. Kualitas air susu yang dijual loper kepada KUD masih memenuhi standar yang di-. tetapkan "Melk Codex", sedang air susu yang dijual agen (warung minuman) kualitasnya sudah berada sedikit di bawah standar yang ditentukan "Melk Codex" dan Peraturan Daerah Nomer 23 tahun 1968 yang dibuat oleh Bupati Kepala Daerah Kabupaten Boyolali. Penurunan kualitas tersebut disebabkan oleh adanya kecenderungan para loper dan agen mencampur air susu dengan sedikit air. ...
Keyword: 

Judul: Penanganan air susu di KUD sukabumi I, sukaraja I dan cisaat III kabupaten sukabumi
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di KUD Sukabumi I, Sukaraja I dan Cisaat III, Kabupaten Sukabumi dan di laboratorium Pengolahan Hasil Ternak, Balai Penelitian Ternak Departemen Pertanian, Bogor, dari tanggal 2 Maret sampai dengan tanggal 30 April 1983. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari penanganan pasca panen air susu di tingkat peternak dan KUD, mengetahui kualitas air susu di tingkat peternak dan KUD mempelajari kemungkinan adanya kemunduran atau penurunan kualitas air susu dari tingkat peternak ke KUD. Mempelajari kemungkinan digunakannya hidrogen peroksida (H2O2) dalam usaha penanganan air susu. Penetapan contoh dilakukan secara acak dan perhi tungan seçara statistik dilakukan dengan uji t-Student dan uji t-Behrens Fisher. Untuk penelitian pengaruh penambahan H₂O, terhadap jumlah kuman digunakan rancangan acak lengkap dengan perhitungan statistik secara analisis sidik ragam dan uji t-Student. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas air susu di tingkat peternak adalah sebagai berikut: di wi layah KUD Sukabumi I, Sukaraja I dan Cisaat III untuk tingkat kebersihan masing-masing adalah: 10.71, 25 dan 20% air susu bersih; 60.72, 34.37 dan 65% air susu sedang kebersihannya; 28.57, 40.63 dan 15% termasuk kriteria air susu kotor; semua contoh negatif terhadap uji alkohol 70 %; rataan jumlah kuman adalah 460 351 , 404 259 dan 404 647/ml air susu; berat jenisnya 1.0283, 1.0279 dan 1.0280; kadar lemak adalah 4.25, 3.63 dan 3.40%; kadar bahan kering tanpa lemak adalah 8.44 8.19 dan 8.16 sing-masing adalah: jumlah kuman sebanyak 759 361 684 187 dan 628 978/ml air susu; berat jenis sebesar 1.0217, 1.0235 dan 1.0173; kadar lemak sebesar 3.29 3.08 dan 1.91%; kadar bahan kering tanpa lemak sebesar 6.51, 6.89 dan 5.04 %. ...
Keyword: 

Judul: Penyusunan Overlap Graph menggunakan Suffix Tree pada DNA Sequence
Abstrak: The DNA sequence assembly is very important in genome analysis. This step aims to reconstruct contigous DNA fragment (contigs) from short fragment by concatenating fragments based on the overlap region among them. This method employs overlap graph for solving the problems. In this graph, nodes represent fragments and edges represent overlap. This research developed a software for constructing overlap graph using suffix tree. The evaluation was conducted by measuring the number of nodes, number of edges, and the execution time in many values of minimum overlap. The minimum overlap is defined as the minimum length of substring which is considered as the overlap region between two fragments. The evaluation results showed that the number of nodes, the number of edges, and the execution time were increased with the decreasing of the minimum overlap value.
Keyword: