Judul: Uji sifat fisik pemalsuan Pollard
Abstrak: Pemalsuan bahan baku makanan ternak kerap kali dilakukan oleh penjual bahan baku skala kecil untuk memperoleh keuntungan yang lebih besar. Akibat dari pemalsuan bahan baku yang digunakan dalam menyusun ransum menyebabkan turunnya kualitas ransum dan keamanan ransum untuk ternak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kualitas fisik dari pollard yang telah dipalsukan dengan rnenggunakan sekam. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Industri Makanan Ternak dan Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pakan, Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini berlangsung dari bulan Maret sampai bulan April 2007. Penelitian ini menggunakan bahan baku pollard scbanyak 20 kg yang diperoleh dari PT. Bogasari dan sekam sebanyak 4 kg yang berasal dari Gunung Leutik, Bogor, Jawa Barat. Perlakuan yang diberikan pada pollard, yaitu: penambahan sekam 0% (PI), penambahan sekam 5% (P2), penambahan sekam 10% (P3), penambahan sekam 15% (P4) dan penambahan sekam 20% (P5). Peubah yang diamati adalah kadar air, ukuran partikel, berat jenis, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan dan sudut tumpukan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan Sidik Ragam (ANOVA) dan apabila terdapat perbedaan dilanjutkan dengan uji Kontras Orthogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan sekam dalam pollard berpengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap kenaikan ukuran partikel dan sudut tumpukan. Sebaliknya, penambahan sekam dalam pollard berpengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap penurunan nilai berat jenis. Kadar air, kerapatan tumpukan dan kerapatan pemadatan tumpukan tidak dipengaruhi oleh penambahan sekam. Hasil dari penelitian ini mengindikasikan bahwa untuk menguji adanya pencampuran sekam dalam pollard dapat dilakukan dengan mengukur berat jenis, ukuran partikel dan sudut tumpukan.
Keyword: kadar air, pollard, sifat fisik, Makanan ternak, Sekam padi, Pollard

Judul: Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti sawit Dan Pollard Yang Difermentasi Dengan Jamur Aspergillus oryza Dalam Ransum Ayam Broiler
Abstrak: Terdapatnya sifat kompetisi bahan pakar dengan pangan menyebabkan semakin terbatasnya alternatif bahan pakan yang dapat digunakan untuk ransum ternak terutama ayam, sehingga perlu dicari sumber pakan yang tidak bersaing dengan manu- sia dan dapat diperoleh dengan mudah dan murah, serta dili- hat dari kandungan nutrisinya memungkinkan diberikan pada- ternak. Eungkil Inti Sawit (BIS) dan pollard masih jarang di- gunakan dalam ransum ayam dan kalaupun digunakan relatif dalam jumlah sedikit, hal ini diakibatkan kedua bahan maka- nan tersebut memiliki faktor pembatas yaitu kandungan serat kasarnya cukup tinggi dan daya cernanya yang rendah. Ada- pun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan teh- nik fermentasi yang optimal dengan menggunakan jamur Aspergi- llus oryzae dalam meningkatkan kwalitas bungkil inti sawit dan pollard untuk ransum ayam pedaging. Pengukuran kecernaan pollard dan BIS sebelumnya dila- kukan perlakuan pemasakan dan tanpa pemasakan. Pemasakan dilakukan selama 1 jam, setelah ditiriskan baru kemudian di campur dengan laru sebanyak 0.5% untuk setiap 100 gr bahan yang telah diberi air 50 cc dan telah didiankan selama 3- -jam untuk pollard dan 7 jam untuk BIS. Setelah bahan dicam- pur dengan laru kemudian dimasukkan kedalam kantong plastik yang telah dilubangi sebelumnya, setelah itu disimpan pada suhu kamar selama 36, 42, 48, 54, dan 60 jar untuk waktu fer- metasi pollard atau 30, 36, 42, 48, dan 54 jam lamanya wak- tu fermentasi BIS. Bahan yang telah mengalami proses fer- mentasi diukur kecernaan bahan keringnya in vitro. Rancangan percobaan yang digunakan adalah RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan 11 perlakuan dan tiga ulangan. Hasil analisa daya cerna bahan kering in vitro diguna- kan untuk mengetahui waktu fermentasi terbaik yang menghasil kan daya cerna tertinggi, yang kemudian akan digunakan un- tuk membuat ransum ayam broiler. Penelitian in vivo digunakan ayam pedaging strain Indi- an river sebanyak 352 ekor (Day Old Chick) untuk penelitian pollard sebanyak 5 ransum (perlakuan) dan 5 ransum untuk pe- nelitian BIS, sedangkan kontrol dibuat 1 macam ransum. Se- tiap perlakuan dilakukan 4 kali ulangan, dan tiap ulangan...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: