Judul: Perkembangan Kemandirian Pelaku Brain Gain Sebagai Alternatif Inovasi Regenerasi Pelaku Agribisnis Di Dataran Tinggi Jawa Barat.
Abstrak: Secara umum penelitian ini bertujuan untuk merancang bangun model pendekatan regenerasi pelaku-pelaku di sektor pertanian melalui pendekatan brain gain berdasarkan kasus perkembangan kemandirian pelaku muda agribisnis di dataran tinggi Jawa Barat. Sedangkan tujuan khusnya adalah: (1) menganalisis secara deskriptif ekosistem, sosiosistem dan geosistem agribisnis dataran tinggi; (2) memetakan proses brain gain yang dilakukan oleh pelaku muda agribisnis, termasuk motivasi, orientasi dan proses adaptasinya; (2) menganalisis secara deskriptif karakteristik sosial ekonomi pelaku muda agribisnis, faktor-faktor yang menjadi penarik dan pendorong pelaku untuk kembali ke pedesaan dan beragribisnis di pedesaan; (3) menganalisis faktor-faktor dominan yang menarik dan mendorong pelaku muda kembali ke dan beragribisnis di pedesaan; (4) menganalisis kesiapan pelaku muda dalam beragribisnis dan menyesuaikan diri dengan lingkungan sosial, budaya, ekonomi, fisik-teknik dan kelembagaan pertanian; (5) menganalisis tingkat kemandirian pelaku muda agribisnis dalam menjalankan perannya sebagai generasi pertanian yang modern, berkualitas dan berdaya saing; (6) merumuskan strategi pengembangan kemandirian pelaku muda agribisnis (brain gain actors); dan (7) mengembangkan model-model brain gain yang efektif, efisien dan efikatif bagi regenerasi pelaku di sektor pertanian dan pedesaan. Penelitian berparadigma positivistik ini didesain secara terpadu (mixed method) dengan menempatkan desain kuantitatif secara dominant dan desain kualitatif secara less dominant. Penelitian dilaksanakan di dataran tinggi Provinsi Jawa Barat, dengan lokasi sampel Kabupaten Cianjur (Priangan Barat), Kabupaten Bandung (Priangan Tengah) dan Kabupaten Garut (PrianganTimur). Penelitian, pengolahan data, penulisan hingga pelaporan dilaksanakan dari bulan Juli 2014 sampai September 2015. Pelaku agribisnis yang berusia muda (15-40 tahun), berpendidikan relatif tinggi dan berkeahlian, yang berjumlah 7.728 orang (dari tiga lokasi terpilih) ditetapkan sebagai populasi penelitian. Dari populasi tersebut kemudian diambil sampel secara acak sebanyak 280 orang. Data primer dikumpulkan melalui teknik wawancara dengan kuesioner yang teruji, FGD dengan panduan, indepth interview dan obersvasi. Data sekunder diperoleh dari instansi terkait melalui studi literatur (desk study). Data-data yang terkumpul kemudian ditabulasi dan dianalisis secara statistikal (deskriptif, korelasional, uji beda dan structure Equotion Model/SEM dengan alat bantu Lisrel 8.8) dan emik-etik (deskriptif, komparatif, interpretatif dan soft system methodology/SSM dengan pendekatan CATWOE). Hasil penelitian menunjukkan: Pertama, separuh pelaku muda agribisnis (PMA) berpendidikan sarjana, berpendidikan non formal, berpengalaman kerja bidang non pertanian dan usaha bidang pertanian (on-farm, off-farm). PMA dikategorikan menjadi pelaku primer, pelaku sekunder dan pelaku tersier. Perantauan PMA dominan di kota-kota besar dalam provinsi, lainnya menyebar hingga ke luar negeri. Proses adaptasi PMA terbagi dalam tiga tipe perilaku, lamanya berkisar antara 1-3 tahun dan melalui empat tahapan evolusi. Orientasi pelaku primer cenderung pada better farming, pelaku sekunder better business dan pelaku tersier better environment. Kedua, karakteristik PMA sudah tergolong tinggi (41,76%), namun PMA yang benar-benar mapan baru sekitar 17,59 persen. Pribadinya unggul, tetapi lemah dalam karakteristik usaha dan kelembagaan. Pengalaman kerja dan usahanya tinggi, tetapi usaha agribisnisnya bias usahatani dan komoditas sayuran. PMA lemah dalam kemampuan praktis agribisnis, kewirausahaan, kepemimpinan dan keinovatifan. Ketiga, PMA berani kembali dan beragribisnis di pedesaan dominan terjadi karena faktor penarik, terutama keluarga, komoditas, perkembangan pasar, inovasi agribisnis dan potensi lingkungan. Keempat, kesiapan beragribisnis PMA tergolong tinggi, terutama dalam aspek sosial, lingkungan dan pemasaran. Mental merupakan inti dari seluruh kesiapan. PMA masih lemah dalam kesiapan personal, manajemen dan jejaring. Kelima, secara umum,
Keyword: kemandirian, brain gain, inovasi, regenerasi, pelaku agribisnis

Judul: Model Pengembangan Kawasan Hortikultura Berkelanjutan Berbasis Brain Gain Di Dataran Tinggi Jawa Tengah
Abstrak: Lambatnya regenerasi petani yang ditunjukkan dengan dominasi usia petani tua disebabkan rendahnya minat masyarakat bekerja di sektor pertanian. Permasalahan tersebut menjadi tantangan pencapaian pembangunan pertanian dan berpotensi mengancam kedaulatan pangan. Di satu sisi, minat generasi muda menempuh pendidikan formal berbasis pertanian meningkat tetapi tidak diimbangi dengan penambahan nyata jumlah petani muda. Pendekatan regenerasi yang menunjukkan tingkat kesuksesan di berbagai negara adalah melalui pendekatan brain gain. Brain gain di sektor pertanian dimaknai sebagai proses berbaliknya tenaga terdidik, berpengalaman, dan berkeahlian dari wilayah perkotaan ke perdesaan, dari wilayah dengan aksesibilitas tinggi ke wilayah dengan aksesibilitas terbatas (brain gain internal) untuk melakukan kegiatan usaha tani. Peluang regenerasi pada subsektor hortikultura memiliki kecenderungan lebih tinggi dibandingkan subsektor pertanian lainnya karena pola budidaya komoditas tertentu yang relatif cepat panen dan menguntungkan. Secara umum, tujuan dari penelitian adalah menyusun model pengembangan kawasan hortikultura berbasis brain gain di Dataran Tinggi Jawa Tengah dalam memantapkan sistem pertanian berkelanjutan sebagai dasar penyusunan strategi. Tujuan khususnya adalah: (1) menganalisis komoditas unggulan hortikultura yang sesuai untuk dikembangkan di Dataran Tinggi Jawa Tengah; (2) menganalisis potensi pelaku brain gain, faktor serta aktor yang memengaruhi keberlanjutan; (3) menganalisis kinerja pelaku brain gain; dan (4) merancang model pengembangan kawasan hortikultura berkelanjutan berbasis pelaku brain gain di Dataran Tinggi Jawa Tengah. Penelitian dilakukan di dua sentra hortikultura Provinsi Jawa Tengah yaitu Dataran Tinggi Kabupaten Banjarnegara dan Wonosobo dengan ketinggian di atas 700 mdpl. Metode yang digunakan adalah perpaduan kuantitatif-kualitatif dengan dominan kuantitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Responden dalam penelitian terdiri dari dua unsur, yaitu pakar dan petani pelaku brain gain. Pakar dalam penelitian ini berasal dari Dinas Pertanian Kabupaten Banjarnegara dan Wonosobo, Bappeda Kabupaten Banjarnegara dan Wonosobo, praktisi, petani milenial, penyuluh pertanian, akademisi, Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian, Pusat Pendidikan Pertanian, Balai Besar Sumber Daya Lahan Pertanian (BBSDLP), Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika (Balitjestro) dan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Provinsi Jawa Tengah. Responden merupakan pelaku brain gain yang berjumlah 212 responden dengan kriteria utama pendidikan minimal Sekolah Menengah Atas/Kejuruan dengan teknik pengambilan sampel cluster random sampling. Tujuan pertama dari penelitian ini dicapai melalui tiga analisis, yaitu: (1) analisis komoditas hortikultura unggulan; (2) analisis kesesuaian dan ketersediaan lahan untuk pengembangan komoditas hortikutura; dan (3) analisis finansial usaha tani. Tujuan kedua berupa analisis potensi pelaku brain gain menggunakan analisis deskriptif, faktor dan aktor yang memengaruhi keberlanjutan dianalisis menggunakan Matrix of cross impact multiplications applied to a classification (MICMAC) dan Matrix of Alliance, Conflicts, Tactics Objective and Recommendations (MACTOR). Tujuan ketiga terkait faktor-faktor yang memengaruhi kinerja brain gain dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling (SEM). Model yang dihasilkan dalam penelitian ini berasal dari model struktural (SEM) dan model dinamik (sistem dinamik). Hasil analisis kesesuaian dan ketersediaan lahan menunjukkan terdapat 10,5 persen dari total wilayah dataran tinggi berpotensi untuk kawasan pengembangan hortikultura dengan proporsi kelas kesesuaian terbesar adalah cukup sesuai (S2). Hasil analisis komoditas unggulan menggunakan Static Location Quotient (SLQ) dan Dynamic Location Quotient (DLQ) menunjukkan komoditas unggulan adalah buncis, kacang panjang, dan durian. Hasil Analisis R/C rasio pada komoditas unggulan dan prospektif menunjukkan bahwa budi daya komoditas hortikultura cenderung
Keyword: farmers adaptability, farmers regeneration, land suitability, superior commodity

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: