Judul: Pola konsumsi pangan dan anemi gizi besi pada ibu menyusui: Studi kasus di Kelurahan Tegal Gundil, kecamatan Bogor Utara, Kodya Bogor, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Secara umum penelitian ini bertujuan mengetahui pola konsumsi pangan dan anemi gizi besi pada ibu menyusui. Secara khusus tujuan penelitian ini meliputi: mengetahui pola konsumsi pangan pada ibu menyusui; mengetahui tingkat konsumsi energi, protein, vitamin C dan Fe pada ibu menyusui; mengetahui anemi gizi besi (kadar Hb) pada ibu menyusui; mengetahui hubungan faktor sosial ekonomi keluarga dengan tingkat konsumsi energi, protein, vitamin C dan Fe pada ibu menyusui; mengetahui hubungan tingkat konsumsi Energi, Protein, Vitamin C dan Fe dengan anemi gizi besi ( kadar Hb) pada ibu menyusui; mengetahui hubungan pola konsumsi pangan sumber zat besi dengan anemi gizi besi (kadar Hb) pada ibu menyusui. Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Tegal Gundil, Kecamatan Bogor Utara, Kodya Bogor, Propinsi Jawa Baral, dari bulan Maret sampai April 1997. Unit sampel yang dipilih adalah ibu yang sedang menyusui bayi umur O sampai 12 bulan. Jenis data yang dikumpulkan merupakan data primer dan data sekunder. Data primer tentang identitas responden, besar keluarga, pendapatan keluarga yang didekati dengan pengeluaran pangan dan non pangan keluarga sebulan serta pengetahuan gizi dikumpulkan dengan cara wawancara menggunakan kuesioner. Pola konsumsi pangan meliputi frekuensi, jenis dan jumlah pangan sumber zat besi dan zat gizi lainnya yang sering di konsumsi dikumpulkan dengan daftar pertanyaan. Sedangkan data konsumsi pangan diperoleh dengan menggunakan metode "recall" konsumsi pangan selama dua hari berturut-turut. Pengumpulan data anemi gizi besi dengan menggunakan darah responden dilakukan oleh petugas kesehatan. Sampel darah tersebut kemudian dianalisis kadar hemoglobinnya dengan metode Sahli. Data sekunder sebagai data pendukung diambil dari Kantor Kelurahan Tegal Gundil, Kecamatan Bogor Utara, Kodya Bogor, Propinsi Jawa Barat. Data yang dikumpulkan diolah secara deskriptif dan inferensia. Data pola konsumsi pangan dikelompokkan dalam 3 kriteria: sering apabila dikonsumsi 1 - 7 kali/minggu, jarang apabila dikonsumsi 1 - 3 kali/bulan dan tidak pernah. Data konsumsi pangan dihitung nilai energi dan zat gizinya (protein, vitamin C dan Fe) dengan menggunakan Daftar Komposisi Bahan Makanan (1995). Gambaran deskriptif diolah dengan tabulasi silang apabila mempunyai dua variabel atau lebih sedangkan satu variabel dengan bentuk tabel frekuensi. Analisis inferensia dilakukan menggunakan analisis regresi berganda dan analisis korelasi Spearman.
Keyword: 

Judul: Beberapa faktor yang mempengaruhi konsumsi makanan, pil besi dan kadar hemoglobin (Hb) ibu hamil
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsumsi protein, vitamin C, zat besi, kadar hemoglobin (Hb), pendidikan formal, pengetahuan gizi, pendapatan keluarga, kebiasaan makan, dan informasi pil besi ibu hamil; mengetahui pengaruh pendidikan formal, pengetahuan gizi, pendapatan keluarga, dan kebiasaan makan terhadap konsumsi protein, vitamin C, dan zat besi dari makanan ibu hamil; mengetahui pengaruh pendidikan formal, pengetahuan gizi, dan informasi pil besi terhadap konsumsi pil besi ibu hamil; mengetahui pengaruh konsumsi protein, vitamin C, zat besi dari makanan, dan zat besi dari pil besi terhadap kadar hemoglobin ibu hamil. Penelitian dilakukan di Desa Sukasari, Sirnagalih, dan Rancagoong, Kecamatan Cilaku, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, selama tiga bulan dari bulan Juli sampai September 1995. Penarikan contoh dilakukan secara acak. Masing- masing contoh mendapatkan pil besi dari Puslitbang Gizi Bogor sebanyak 90 tablet untuk tiga bulan (Juli, Agustus, dan September, 1995) dengan aturan minum pil besi satu hari satu tablet. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer meliputi identitas diri dan keluarga contoh, pendidikan formal, pengetahuan. gizi, pendapatan keluarga, kebiasaan makan, informasi pil besi, konsusmi pangan, dan kadar Hb contoh. Data primer selain kadar Hb diperoleh melalui wawancara langsung de- ngan menggunakan kuesioner. Data kadar Hb dikumpulkan dengan menggunakan metode Sianmethemoglobin secara lang- sung. Data sekunder diperoleh dari buku potensi masing- masing desa yang diteliti. Untuk mengetahui pengaruh pendidikan formal, pengetahuan gizi, pendapatan keluarga, dan kebiasaan makan (frekuensi makan nasi, lauk pauk, sayur, dan buah) terhadap konsumsi protein, vitamin C, dan zat besi dari makanan contoh; mengetahui pengaruh pendidikan formal, pengetahuan gizi, dan informasi pil besi terhadap konsumsi pil besi contoh, mengetahui pengaruh konsumsi protein, vitamin C, zat besi dari makanan, dan zat besi dari pil besi terhadap kadar hemoglobin contoh digunakan uji regresi berganda.
Keyword: konsumsi pangan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: