Judul: Produksi karkas, bagian-bagian karkas, giblet dan lemak abdominal dua galur ayam broiler
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Peternakan, Institut Pertanian Laboratorium Ternak Ternak Bogor. Fakultas Penelitian berlangsung selama enam minggu mulai tanggal 3 September sampai 23 Oktober 1990. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produksi karkas, bagian-bagian karkas, giblet dan lemak abdominal galur Arbor Acres dan Bromo. Pada penelitian ini digunakan ayam broiler galur Arbor Acres dan Bromo, masing-masing sebanyak 200 ekor. Pemeliharaan ayam dilakukan pada kandang sistem litter yang berukuran 2 X 1.5 m² sebanyak 16 petak. Setiap petak diisi dengan 25 ekor ayam broiler secara acak. Ransum yang diberikan berbentuk mash produksi PT Charoen Pokp- hand. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan perlakuan galur Arbor Acres dan Bromo. Masing-masing perlakuan terdiri atas delapan ulangan. Untuk mengetahui pengaruh galur terhadap peubah yang diamati digunakan ujit. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa galur Arbor Acres memiliki bobot badan akhir dan bobot karkas lebih besar (P<0.01) daripada Bromo, sedangkan persentase karkas kedua galur tidak berbeda nyata. Galur Arbor Acres memiliki bobot bagian-bagian karkas (dada, paha, betis, sayap, punggung depan, punggung bela- kang) lebih besar (P<0.01) daripada Bromo. Demikian juga bobot daging, tulang, kulit dari dada (P<0.01), daging dan kulit dari paha (P<0.01), serta tulang paha (P<0.05). Bobot daging dan tulang betis Arbor Acres lebih tinggi (P<0.01) dari Bromo, namun bobot kulit betis kedua galur tidak berbeda nyata. d Persentase dada dan sayap galur Arbor Acres tidak berbeda dengan galur Bromo. Persentase paha galur Arbor Acres lebih kecil (P<0.01) dari Bromo, demikian juga persentase betis (P<0.05). Sebaliknya galur Arbor Acres memiliki persentase punggung depan dan punggung belakang yang lebih besar (P<0.01) dari Bromo. Persentase daging, tulang, kulit dari dada kedua galur tidak berbeda. Demikian juga persentase daging dan kulit dari paha dan betis. Tulang paha Arbor Acres lebih kecil (P<0.01) daripada Bromo dan tulang betis Arbor Acres lebih besar (P<0.01) daripada Bromo. Bobot Giblet Arbor Acres lebih besar (P<0.01) dari Bromo, sedangkan bobot lemak abdominal tidak berbeda. Persentase giblet tidak dipengaruhi oleh galur dan persentase lemak abdominal Bromo lebih besar (P<0.01) daripada Arbor Acres.
Keyword: 

Judul: Perbandingan performans dua galur ayam broiler dengan pemeliharaan sistem alas litter
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Unggas kultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama Fa- enam minggu antara tanggal 3 September sampai 19 Oktober 1990. 8 Tujuan penelitian adalah untuk meneliti perbedaan performans dua galur ayam broiler yang meliputi: pertum- buhan badan, konsumsi dan konversi ransum, suhu tubuh, konsumsi oksigen, mortalitas dan pendapatan di atas biaya anak ayam dan makanan (Income Over Feed and Chick Cost). Ayam broiler umur sehari (AUS) yang dipergunakan adalah 200 ekor galur Arbor Acres yang diperoleh dari PT. Charoen Pokphand dan 200 ekor galur Bromo 807 diperoleh dari PT. Subur. Rancangan yang dipergunakan adalah Ran- cangan Acak Lengkap dengan dua perlakuan dan delapan ulangan. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap performans ayam broiler dilakukan uji t. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan perfor- dari kedua galur ayam broiler tersebut. Dari hasil mans analisis statistik, ayam broiler galur Arbor Acres sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi daripada galur Bromo 807 dalam hal pertumbuhan badan, konsumsi ransum, suhu tubuh, kon- sumsi oksigen dan "Income Over Feed and Chick Cost". Konversi ransum ayam broiler galur Bromo 807 sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi daripada galur Arbor Acres, sedang- kan mortalitas kedua galur tidak berbeda nyata. Pertumbuhan badan yang meliputi: bobot badan pertambahan minggu bobot badan dan bobot badan akhir rata-rata adalah 42.36 g, 1736.52 g dan Umur awal, enam 9. 1779 sedangkan galur Bromo 807 rata-rata adalah 40.38 9, 1337.94 g dan 1378.58 g. Konversi dan konsumsi ransum kumulatif ayam broiler galur Arbor Acres rata-rata adalah 1.988 dan 3448.16 sedangkan galur Bromo 807 adalah 2.200 dan 2939 g. g, Suhu tubuh ayam broiler galur Arbor Acres rata-rata adalah 41.54°C, sedangkan galur Bromo 807 41.47°C. Hu- bungan antara konsumsi oksigen dan bobot badan kedua galur pada umur 36 minggu membentuk persamaan garis linier. Konsumsi oksigen kumulatif ayam broiler galur Arbor Acres rata-rata adalah 2682.152 1/kg bobot badan/hari, sedangkan galur Bromo 807 adalah 2250.437 1/kg bobot badan/hari.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: