Judul: Produksi pati termoplastik berbasis ampok jagung
Abstrak: Penggunaan plastik konvensional turunan minyak bumi yang semakin besar semakin menyisakan masalah, khususnya mengenai dampaknya terhadap lingkungan. Kemampuannya yang sangat rendah untuk didegradasi secara alami oleh lingkungan meningkatkan potensi pencemaran lingkungan seiring bertambahnya penggunaannya di masyarakat. Salah satu solusi yang dapat dikemukakan adalah mencari bahan alternatif yang dapat menggantikan peran polimer sintetis tersebut namun tetap memiliki kemampuan yang cukup tinggi untuk didegradasi secara alami oleh lingkungan. Berdasarkan beberapa penelitian yang telah dilakukan, pati dinilai sebagai bahan yang cukup prospektif untuk itu. Namun demikian, penggunaan pati untuk bahan alternatif tersebut berkompetisi dengan penggunaannya untuk pangan. Ampok jagung, yang merupakan hasil samping dari industri penggilingan jagung, dinilai memenuhi persyaratan tersebut karena masih mengandung cukup banyak pati serta penggunaannya masih terbatas pada pakan ternak. Untuk itu diperlukan kajian yang lebih mendalam mengenai potensi penggunaan ampok jagung sebagai bahan dasar produksi termoplastik dengan metode produksi yang umum digunakan, yakni melalui ekstrusi dengan pemlastis gliserol. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik material termoplastik yang dihasilkan dengan bahan baku ampok jagung. Selain itu penelitian ini juga bertujuan mengidentifikasi pengaruh konsentrasi bahan pemlastis gliserol dan penambahan pati terhadap karakteristik termoplastik yang dihasilkan tersebut. Penelitian yang dilakukan meliputi karakterisasi ampok jagung serta tapioka, pembuatan termoplastik berbasis ampok jagung, serta karakterisasi termoplastik yang dihasilkan. Karakterisasi ampok jagung terdiri atas analisis kandungan komponen proksimat, pati, serta amilosa. Formulasi adonan terdiri atas penggunaan ampok jagung dan tapioka dengan perbandingan 100:0%, 75:25%, 50:50%, dan 25-75% terhadap penggunaan gliserol 25%, 30%, dan 35% berat kering. Pembuatan termoplastik berbasis ampok jagung dilakukan menggunakan rheocord mixer Haake 3000 berulir ganda dengan kecepatan 60 rpm dan suhu di masing-masing bagian adalah 1200C, 1300C, dan 1200C. Karakterisasi pati termoplastik meliputi analisis permukaan menggunakan SEM (scanning electron microscope), sifat termal menggunakan DSC (differential scanning calorimeter), dan penetrometer. Rancangan percobaan yang dilakukan adalah rancangan percobaan acak lengkap faktorial dan digunakan dua kali ulangan. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa penggunaan ampok jagung secara mandiri untuk menghasilkan termoplastik dapat dilakukan menggunakan pemlastis gliserol pada konsentrasi 25% namun produk yang dihasilkan memiliki kekuatan tarik yang relatif kecil yakni 2,35 kg/cm2. Penggunaan gliserol sebanyak 30% atau lebih besar pada ampok jagung secara mandiri menghasilkan produk yang retak dan tidak layak digunakan lebih lanjut. Adanya penambahan tapioka mampu meningkatkan kekuatan tarik termoplastik tersebut sekaligus kemuluran putusnya. Melalui pengamatan dengan SEM, peran gliserol sebagai bahan pemlastis pati termoplastik dapat terlihat yang ditandai dengan terdisrupsinya granula pati menjadi struktur yang lebih homogen. Selain itu penggunaan gliserol berdampak pada peningkatan kekerasan pati termoplastik namun juga menyebabkan penurunan nilai kekuatan tarik serta Tg. Pada termoplastik berbahan ampok jagung 100%, terdapat dua nilai Tg dan tidak terdapat nilai Tm sedangkan termoplastik yang mengandung 75% tapioka sama-sama memiliki satu nilai Tg dan Tm.
Keyword: 

Judul: Kajian Produksi Plastik Komposit Campuran Pati Termoplastis dan Polietilen
Abstrak: Penggunaan plastik mempunyai banyak keunggulan, namun dampak negatif dari penggunaannya muncul pada saat produk tersebut tidak dapat dipakai lagi dan kemudian dibuang ke lingkungan. Hal ini menyebabkan pencemaran lingkungan yang serius. Salah satu alternatif untuk mengatasi hal tersebut yaitu dengan melakukan pengembangan plastik komposit berbasiskan pati yang mempunyai keunggulan pada tingkat biodegradabilitas yang lebih tinggi dibandingkan dengan polimer sintetik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karateristik pati sagu dan tapioka yang digunakan, mempelajari proses pembuatan plastik komposit dengan metode pencampuran antara pati termoplastis dan compatibilized polyethylene (compt.-PE), serta mengetahui karakteristik plastik komposit tersebut. Proses produksi diawali dengan karakterisasi mutu pati yang digunakan sesuai dengan SNI 01-3451-1994 untuk tapioka dan SNI 01-3729-1995 untuk pati sagu serta karakteristik kimia patinya yang mendukung pembuatan plastik komposit. Pembuatan pati termoplastis dilakukan dengan menggunakan komposisi pati (pati sagu atau tapioka) : gliserol : air = 55% : 20% : 25% dengan menggunakan alat rheomix 3000 HAAKE. Pencampuran compt.-PE (LLDPE dan HDPE) dilakukan dengan menggunakan alat twin screw extruder dengan penambahan 0,1% dikumil peroksida (DCP) dan 1% maleat anhidrida (MA). Produksi plastik komposit dibuat dengan melakukan pencampuran pati termoplastis dan compt.-PE dengan perbandingan 20% : 80% menggunakan alat rheomix 3000 HAAKE. Analisis terhadap plastik komposit yang dilakukan meliputi sifat fisik mekanik (kekuatan tarik dan elongasi), sifat termal, uji biodegradabilitas secara kualitatif dan kuantitatif, serta uji morfologi permukaan dengan SEM. Hasil pengujian karakterisasi mutu memperlihatkan bahwa pati sagu dan tapioka yang digunakan memenuhi standar yang telah ditetapkan, kecuali nilai kadar serat kasar yang dimiliki oleh pati sagu yang lebih besar dari standar. Nilai kadar serat yang besar memberikan pengaruh positif terhadap sifat mekanik plastik komposit yang diproduksi. Sifat mekanik plastik komposit yang dihasilkan memperlihatkan bahwa compt.-HDPE tapioka memiliki kekuatan tarik yang paling mendekati polimer sintetis, sedangkan nilai elongasi untuk semua plastik komposit bernilai lebih rendah karena adanya pengaruh pencampuran pati. Pengukuran sifat termal dilakukan untuk mengetahui suhu transisi gelas (Tg) dan titik leleh (Tm) dimana nilai Tg dan Tm plastik komposit ini mendekati polimer sintetis sehingga penambahan pati tidak memberikan pengaruh yang signifikan. Sifat biodegradabilitas plastik komposit diuji dengan menggunakan enzim α-amilase (uji kuantitatif) dan mikroorganisme kapang Penicillium sp. dan Aspergillus niger (uji kualitatif) yang membuktikan bahwa plastik campuran yang diujikan mempunyai kemampuan untuk terbiodegradasi. Hal ini terlihat dari perubahan morfologi permukaan plastik komposit setelah uji biodegradabilitasnya dimana mempunyai permukaan yang kasar disebabkan oleh hilangnya komponen pati oleh aktivitas enzim. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka untuk mengembangkan produk plastik komposit ini masih perlu dikaji optimasi formula untuk pembuatan pati termoplastis dan optimasi kondisi proses pencampuran antara pati termoplastis dengan polimer sintetis.
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model