Judul: Hubungan Asupan Serat Dan Konsumsi Pangan Dengan Status Gizi Dan Kesehatan Lansia Penghuni Panti Werdha Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan asupan serat, konsumsi pangan, dengan status kesehatan dan status gizi pada lansia di Panti Tresna Werdha Bogor. Penelitian menggunakan desain cross-sectional study dengan subjek berjumlah 32 responden. Hasil analisis secara deskriptif menunjukan bahwa tingkat kecukupan energi dan protein sebanyak 82.5% belum memenuhi 100% dari AKG yang dianjurkan. Asupan serat sebagian besar responden sebanyak 71.9% sebesar ≤6 g/hari. Status gizi rata-rata responden tergolong normal dengan rata-rata IMT sebesar 22.7 kg/m2. Status kesehatan sebagian besar tergolong tinggi dengan prevalensi sebesar 59.4%. Uji korelasi Spearman didapatkan tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0.05) antara asupan serat dengan status kesehatan dan status gizi, serta tingkat kecukupan energi dengan status kesehatan responden. Terdapat hubungan yang signifikan antara status gizi dengan status kesehatan (p<0.05).
Keyword: asupan serat, konsumsi pangan, lansia, status gizi, status kesehatan

Judul: Hubungan Tingkat Kesukaan Makanan, Konsumsi Pangan, Risiko Malnutrisi, dan Aspek Psikososial Lansia di Panti Werdha Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan tingkat kesukaan makanan, konsumsi pangan, risiko malnutrisi, dan aspek psikososial lansia di Panti Werdha Bogor. Desain penelitian adalah cross sectional study dengan sampel 32 orang. Tingkat kecukupan energi contoh (40.6%) berada pada kategori normal. Tingkat kecukupan protein contoh (53.1%) berada pada kategori defisit tingkat berat. Tingkat kesukaan contoh sudah cukup baik terhadap jenis hidangan dan karakteristik hidangan. Hasil penilaian risiko malnutrisi pada contoh adalah sebagian besar contoh (59.4%) berada pada kategori berisiko malnutrisi. Sebagian besar contoh (84.4%) berada pada kategori light depression. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0.05) antara konsumsi pangan dengan tingkat kesukaan makanan, konsumsi pangan dengan risiko malnutrisi, tingkat kesukaan makanan dengan risiko malnutrisi, dan risiko malnurisi dengan tingkat stres.
Keyword: Elderly, Food consumption, Food preferences level, Level of stress, Malnutrition, Human ecology, Cross sectional studyy, Lieght depression

Judul: Real Option Valuation Using Binomial Decision Trees.
Abstrak: A firm that decides to invest has a choice to invest in real assets. A method which is usually used in valuation of the project is discounted cash flow (DCF) method. But, this method can’t be used in projects that account for value of managerial flexibility, such as decision to suspend operations temporarily. Therefore, this kind of project needs to be assessed using real option. Real option valuation can be done in some ways, including the use of path-dependent simulation, as well as closed-form models like Black-Scholes model, partial differential equation, and binomial or multinomial approaches. In this paper, real option valuation using binomial decisions id discussed. Determination of the project value can be done in three steps. First, calculate the expected present value of the project. Next, calculate volatility of the project using Monte Carlo simulation. Last, construct a binomial tree to model the dynamics of the project value using the parameters of the stochastic process, and then add some decision nodes to model the project’s real options.
Keyword: