Judul: Respon kualitas pascapanen Cabai Merah (Capsicum annum L.) terhadap suhu penyimpanan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh suhu penyimpanan terhadap kualitas cabai merah, menentukan suhu penyimpanan yang optimum untuk mempertahankan kesegaran dan mutu cabai merah segar serta menganalisis karakteristik cabai merah segar pada penyimpanan suhu rendah. Parameter mutu yang diuji adalah laju repirasi, kadar air, susut bobot, kekerasan, warna, total padatan terlarut (TPT), vitamin C, dan capsaicin. Penyimpanan pada suhu 10 °C mampu mempertahankan mutu cabai lebih baik. Pada suhu 10°C cabai mengalami penurunan sudut hue sebesar 10.36°, peningkatan TPT sebesar 4.46 °Brix, penurunan vitamin C sebesar 172.09 mg/100 g, penurunan kekerasan sebesar 1.408 N dengan diameter probe 2.5 mm, dan penurunan capsaicin sebesar 1227.36. Pada suhu 15 °C cabai mengalami penurunan sudut hue sebesar 9.05°, peningkatan nilai TPT sebesar 3.9 °Brix, penurunan vitamin C sebesar 60.09 mg/100 g. penurunan kekerasan sebesar 1.474 N dengan diameter probe 2.5 mm, dan penurunan capsaicin sebesar 859.84. Sedangkan pada penyimpanan suhu ruang (27-30 °C) kurang mampu mempertahankan mutu cabai. Pada suhu ruang cabai mengalami penurunan sudut hue sebesar 27.25°, peningkatan TPT sebesar 9.033 °Brix, penurunan vitamin C sebesar 58.09 mg/100 g, penurunan kekerasan sebesar E18 N dengan diameter probe 2.5 mm, dan peningkatan capsaicin 2027.52 SHU….
Keyword: Chili, Quality, Storage temperature, Temperature, Agricultural maching, Capsicum annum L.

Judul: Respon Kualitas Penyimpanan Cabai Merah Keriting (Capsicum Annuum L.) Pada Berbagai Suhu Penyimpanan
Abstrak: Cabai merah keriting merupakan produk hortikultura yang mudah rusak sehingga tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perubahan parameter kualitas cabai merah keriting yang disimpan pada berbagai suhu penyimpanan. Parameter mutu yang diuji adalah laju repirasi, kadar air, susut bobot, kekerasan, warna, dan vitamin C. Penyimpanan suhu 5oC memiliki laju respirasi terendah (4.80 mlCO2/kg.jam dan 5.71 mlO2/kg.jam) dan vitamin C tertinggi (3.96 mg/g) pada hari ke-30, serta kekerasan terendah terjadi pada hari ke-34 sebesar 0.05 kgf dengan diameter probe 2.5 mm. Penyimpanan suhu 15oC memilikil aju respirasi terendah (16.66 mlCO2/kg.jam dan 19.25 mlO2/kg.jam) dan kekerasan terendah (0.05 kgf) pada hari ke-18, serta vitamin C tertinggi pada hari ke-14 sebesar 3.98 mg/g. Penyimpanan pada suhu ruang memiliki laju respirasi terendah (47.98 mlCO2/kg.jam dan 39.99 mlO2/kg.jam),vitamin C tertinggi sebesar 4.00 mg/g, dan kekerasan terendah sebesar 0.06 kgf yang terjadi pada hari ke-6.
Keyword: cabai merah keriting, kualitas, laju respirasi, penyimpanan, suhu

Judul: Invers Drazin dari Matriks Toeplitz Singular
Abstrak: Matriks Toeplitz adalah matriks yang setiap unsur pada diagonal utama bernilai sama dan setiap unsur pada subdiagonal yang bersesuaian dengan diagonal utama juga bernilai sama. Matriks singular adalah matriks yang tidak bisa ditentukan inversnya. Akan tetapi, dapat diupayakan untuk ditentukan inversnya menggunakan invers matriks yang diperumum. Invers Drazin merupakan salah satu jenis invers matriks yang diperumum. Pada karya ilmiah ini ditentukan invers Drazin dari matriks Toeplitz singular dengan menggunakan metode Leverrier Faddeev. Kemudian, ditentukan invers Drazin dari matriks Toeplitz singular yang direpresentasikan sebagai penjumlahan segitiga bawah dan segitiga atas matriks Toeplitz berdasar pada teorema Gohberg dan Semencul., Toeplitz matrix is a matrix in with element on the main diagonal has the same value and on the subdiagonal corresponding to the main diagonal also has the same value. Singular matrix is a matrix that has no inverse. However, it can be attempted to determine the inverse using a generalized inverse matrix. Inverse Drazin is a type of generalized matrix inverse. This paper discussed the inverse Drazin for a singular Toeplitz matrix using the Leverrier Faddeev method. Then, the Drazin inverse of the singular Toeplitz matrix which is represented as a sum of products of lower and upper triangular Toeplitz matrix based on Gohberg and Semencul theorem.
Keyword: inverse Drazine, singular Toeplitz matrix