Judul: Aktivitas enzim pencernaan ikan betutu, Oxyeleotris marmoraata Blkr, pada berbagai variasi pH dan suhu
Abstrak: Ikan betutu, Oxyeleotris marmorata Bikr, merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang berpotensi tinggi untuk dikembangkan karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Kendala utama dalam budidaya ikan ini adalah lambatnya pertumbuhan karena enzim pencernaan tidak bekerja secara optimal akibat kondisi lingkungan yang kurang mendukung Untuk mengatasi masalah tersebut dilakukan penelitian guna mengetahui kondisi suhu dan pH yang paling tepat dan dapat mendukung kerja enzim pencernaan secara optimal. Ekstraksi dan isolasi enzim dari jaringan saluran pencernaan ikan betutu dilakukan dengan merendam homogenat jaringan saluran pencernaan dalam larutan buffer fosfat pH 7.0 selama 12 jam. Homogenat kemudian disaring, dan filtrat yang diperoleh disentrifugasi dengan kecepatan 12085.2 g atau 10000 rpm selama 15 menit pada suhu 4 °C. Supernatan diambil dan disaring untuk menghilangkan pelarut. Kuantitas protein total yang dikandung dalam larutan enzim pekat diukur dengan menggunakan metode Lowry. Penentuan aktivias spesifik enzim dilakukan pada pH 4.0, 5.0, 7.0, 8.0, dan 9.0, serta pada suhu 22, 28, dan 37 °C. Waktu inkubasi enzim menghidrolisis substrat dilakukan selama 60 menit, dengan menggunakan substrat pati untuk enzim amilase, CMC (karboksil metil selulase) densitas rendah untuk enzim selulase, kasein untuk enzim protease, dan BALB (2,3-dimercapto-bis-tributirat) untuk enzim lipase. Jumlah larutan enzim pekat yang diperoleh adalah sebesar 21 ml dengan konsentrasi protein 745.29 x 10 mg/ml. Aktivitas spesifik tertinggi untuk enzim amilase ditemukan pada kondisi suhu 37 °C dan pH 5 dengan nilai 5.030 µmol/mg menit, untuk enzim selulase ditemukan pada kondisi suhu 22 °C dan pH 9 dengan nilai 0.406 µmol/ing menit, untuk enzim protease ditemukan pada kondisi suhu 37 °C dan pH 8 dengan nilai 1.178 µmol/mg menit, sedangkan untuk enzim lipase ditemukan pada kondisi suhu 22 °C dan pH 9 dengan nilai 3.103 U/mg menit.
Keyword: 

Judul: Aktivitas enzim-enzim ekstraseluler pada sistem saluran pencernaan ikan gurami
Abstrak: Ikan gurami mempunyai nilai ekonomis yang tinggi dan banyak digemari masyarakat serta sudah dibudidayakan oleh para petani ikan di Indonesia. Tetapi kendala yang dihadapi dalam memproduksi ikan gurami adalah pertumbuhannya yang lambat jika dibandingkan dengan ikan-ikan air tawar lainnya. Salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan adalah kemampuan ikan dalam mencerna pakan. Dan hal ini dipengaruhi oleh ada atau tidaknya enzim, jenis enzim dan kondisi abiotik (pH dan suhu) yang sesuai untuk aktivitasnya. Maka penelitian ini dilakukan untuk mengetahui keberadaan enzim dan kondisi abiotik (pH dan suhu) optimum yang diperlukan oleh enzim protease, amilase dan selulase untuk melakukan aktivitasnya pada sistem saluran pencernaan ikan gurami. Enzim-enzim diambil dari saluran pencernaan ikan gurami yang belum dan yang sudah diberi pakan dua jam sebelumnya. Saluran pencernaan, yaitu usus, lambung, pankreas, dan kerongkongan diambil, kemudian dilakukan isolasi enzim, pengukuran konsentrasi protein dan diuji aktivitas enzimnya pada pH 5.0, 7.0, 8.5 dan suhu 22°C dan 32°C. Dari hasil pengukuran menunjukkan bahwa enzim protease, amilase dan selulase terdapat pada usus, lambung, pankreas dan kerongkongan. Aktivitas spesifik optimum enzim protease adalah suhu 22°C. Pada suhu ini aktivitas spesifik optimum di pankreas dan kerongkongan terjadi pada pH 8.5, di usus pada pH 7.0, dan di lambung pada pH 5.0. Aktivitas spesifik enzim amilase adalah suhu 32°C. Pada suhu ini aktivitas spesifik optimum di usus terjadi pada pH 7.0, di pankreas pada pH 5.0, di kerongkongan pada pH 7.0, dan di lambung pada pH 5.0. Aktivitas spesifik enzim selulase adalah suhu 32°C. Pada suhu ini aktivitas spesifik optimum di usus dan kerongkongan terjadi pada pH 8.5, di pankreas pada pH 7.0, dan di lambung pada pH 8.5. Alternatif kondisi yang terbaik dilakukan untuk aktivitas enzim protease adalah pada suhu 22 °C dengan pH 7.0-8.5. Sedangkan enzim amilase dan selulase adalah pada suhu 32 °C dengan pH 7.0-8.5.
Keyword: Enzymes

Judul: Kajian Konsep Desain Lanskap Jalan Kolonial Kota Bogor.
Abstrak: Bogor City is one of the historic sites in the European colonial era in Indonesia. One of a heritage form in that era is the landscape of colonial. The form of colonial landscape also reflected in the design of street landscape in Bogor City. Study on Design Concept of Colonial Streetscape at Bogor City aims to identify the component of street landscape whose colonial character, exploring the design concept of colonial street landscape, and composing the design concept of street landscape that having colonial character in Bogor. This research has obtained through descriptive analysis by field observation and tracing the information of history. Generally, three main components of colonial street landscape design those are the main elements of street, complementary elements, and colonial building. Complementary elements that characterizing the colonial has the feel of a classic Victorian, gothic and use of industrial materials. The third component of colonial street lanscape is a building that reflects the Dutch colonial era and The important part of it is the facade of the building.
Keyword: colonial concept, street landscape design