Judul: Business Model Development at Koperasi Serba Usaha Pinto Jaya
Abstrak: Koperasi dalam pengembangannya sebagai badan usaha masih memiliki berbagai kendala yang menyebabkan tidak sedikit jumlah koperasi yang tidak aktif dan terpaksa harus bubar. Salah satu koperasi yang saat ini aktif beroperasi adalah KSU Pinto Jaya yang didirikan sejak tahun 2011. Hal tersebut menjadi tantangan bagi KSU Pinto Jaya yang hanya terfokus pada unit usaha simpan pinjam untuk menganalisis strategi bisnis agar mampu menjadi koperasi yang berkembang dan berkelanjutan sehingga tercipta kesejahteraan bagi anggotanya. Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengidentifikasi model bisnis yang selama ini dilakukan oleh KSU Pinto Jaya dengan menggunakan business model canvas; 2) mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang ada di KSU Pinto Jaya; 3) merancang model bisnis baru yang dapat digunakan sebagai strategi pengembangan KSU Pinto Jaya di masa yang akan datang. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif melalui pendekatan dari data primer dan sekunder. Penelitian ini menggunakan pendekatan business model canvas. Pendekatan tersebut berpedoman pada kuesioner atau wawancara yang dilakukan terhadap responden mengenai sembilan elemen kunci yang terdapat dalam business model canvas di KSU Pinto Jaya dan analisis SWOT setiap elemen model bisnis kanvas. Disamping itu, penelitian juga menggunakan metode Focus Group Discussion (FGD) dan analisis Blue Ocean Strategy (BOS) yang kemudian digabungkan untuk menentukan BMC masa mendatang dan staretegi pengembangan KSU Pinto Jaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa elemen-elemen model bisnis saat ini pada KSU Pinto Jaya dapat diketahui bahwa dari sisi customer segment yang dimiliki adalah karyawan pabrik PT. Chingluh, UMKM, dan anggota. Value proposition yang ditawarkan adalah layanan simpan pinjam dengan sistem pembayaran dan tenor waktu yang dapat disesuaikan, lokasi yang dekat dengan pabrik PT Chingluh, biaya dan bunga yang rendah, dan kecepatan, kenyamanan, dan kepastian pelayanan. Berdasarkan analisis SWOT menunjukkan bahwa perbaikan pada model bisnis ditekankan pada peningkatan penerapan teknologi manajemen sistem informasi. Perbaikan ini dapat diterapkan koperasi dalam jangka pendek. Pengembangan model bisnis selanjutnya dilakukan dengan metode Blue Ocean Strategy yang mengacu pada analisis SWOT. Penelitian ini menawarkan dua ide perencanaan model bisnis berbasis blue ocean strategy yang dapat dijalankan oleh KSU Pinto Jaya dalam mengembangkan bisnis di masa depan, yaitu peningkatan penerimaan koperasi melalui penambahan layanan kredit/pinjaman berupa pinjaman untuk pembelian barang elektronik/kendaraan motor dan pembentukan unit dagang. Sehingga strategi pengembangan KSU Pinto Jaya yaitu 1) Perbaikan manajemen data perusahaan dengan memanfaatkan teknologi informasi; 2) Pengembangan produk kredit pembelian barang; dan 3) Pengembangan unit bisnis baru (unit dagang/penjualan barang konsumsi).
Keyword: business model of canvas, koperasi, ocean blue strategy, strategy, SWOT

Judul: Strategi Pengembangan Koperasi Pengolahan Rumput Laut dengan Pendekatan Business Model Canvas
Abstrak: Pesisir pantai dan laut di Indonesia erat kaitannya dengan sumberdaya dan potensi komoditas perikanan dan kelautan yang sangat besar. Salah satu komoditas budidaya laut Indonesia yang memiliki potensi besar di pasar dunia adalah rumput laut. Namun tren penjualan komoditas rumput laut yang dilakukan oleh mayoritas pembudidaya rumput laut lokal masih sebatas sebagai raw materials. Sehingga pemerintah berupaya untuk memperkuat industri pengolahan rumput laut nasional, agar dapat menjadi salah satu komoditas unggulan. Koperasi Mina Agar Makmur adalah salah satu pemasok terbesar bahan baku rumput laut ke industri pengolahan rumput laut di wilayah Jawa Barat. Namun dalam operasionalnya Koperasi Mina Agar Makmur masih memiliki kendala terkait fluktuasi kuantitas dan kualitas produksi, sehingga perlu dilakukan perencanaan strategi sebagai upaya untuk melakukan perbaikan dan pengembangan pada kegiatan bisnisnya. Salah satu pendekatan dalam merumuskan strategi adalah dengan analisis Business Model Canvas. Penelitian ini bertujuan untuk 1) memetakan model bisnis koperasi pengolahan rumput laut, 2) menganalisis faktor lingkungan usaha koperasi pengolahan rumput laut, dan 3) merumuskan alternatif strategi dalam bentuk prototype model bisnis koperasi pengolahan rumput laut berdasarkan pendekatan Business Model Canvas. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari hingga April 2019 dengan melakukan observasi langsung, wawancara dan FGD dengan pengurus serta anggota koperasi. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif yang disusun berdasarkan pemetaan Business Model Canvas (BMC), kemudian dilanjutkan dengan analisis faktor lingkungan internal dan eksternal koperasi. Selanjutnya baru dilakukan analisis SWOT pada masingmasing elemen dalam BMC tersebut. Setelah itu dilanjutkan dengan kombinasi kerangka kerja 4-langkah Blue Ocean Strategy untuk merumuskan prototype BMC sebagai strategi bisnis yang baru. Berdasarkan hasil penelitian ini, pemetaan BMC menunjukkan bahwa perlunya perubahan strategi karena masih terdapat segmen konsumen yang potensial dan belum tercapai oleh koperasi seperti konsumen akhir untuk produk olahan rumput laut, kemudian adanya peluang untuk mengembangkan inovasi produk olahan rumput laut baru, serta peluang untuk mengembangkan aktivitas bisnis yang sudah berjalan selama ini. Selanjutnya dari hasil analisis faktor lingkungan usaha dalam bentuk SWOT terdapat beberapa isu strategis pada elemen BMC. Dari segi kekuatan, koperasi mampu memanfaatkan rumput laut menjadi produk olahan yang memiliki nilai tambah serta segmen pelanggan yang sudah tersegmentasi dengan baik. Berikutnya dari segi kelemahan, koperasi belum mampu memenuhi jumlah pemintaan pelanggan, kapasitas dan kemampuan produksi yang belum optimal, serta kualitas bahan baku rumput laut yang masih berflukstuasi. Selanjutnya peluang, terdapat peluang pengembangan inovasi produk olahan kreatif rumput laut, peluang penambahan fasilitas penunjang kegiatan produksi, peluang pemanfaatan teknologi dalam pelayanan pelanggan dan hubungan kemitraan, serta ekstensifikasi kemitraan yang sebelumnya sudah v terjalin. Selain itu juga terdapat ancaman, berupa ketergantungan pada sumber pendapatan utama serta kualitas bahan baku yang tidak stabil. Kemudian dari hasil pemetaan BMC dan analisis SWOT tersebut dikombinasikan dengan analisis 4 actions framework dari Blue Ocean Strategy sehingga tergambarkan perubahan yang terjadi pada tiap-tiap elemen dalam BMC saling memengaruhi satu dengan yang lainnya. Pada penelitian ini menghasilkan dua alternatif prototype BMC yang dapat menjadi rekomendasi bagi Koperasi Mina Agar Makmur dalam menjalankan aktivitas bisnisnya di masa yang akan datang. Alternatif prototype BMC pertama fokus pada pengembangan unit bisnis yang sudah berjalan selama ini, perluasan segmen pelanggan baru, pemanfaatan peluang inovasi produk dan
Keyword: Business Model Canvas, Development Strategy, Seaweed

Judul: Evaluation of Influenza Antibody Titers in Serum and Egg Yolk of Layers Vaccinated with Influenza Vaccines.
Abstrak: Influenza belongs to the Orthomyxoviridae family which causes upper and lower respiratory tract infection. The aim of this study was to evaluate influenza-A specific antibody titers from serum and egg yolk of hens vaccinated with quadrivalent influenza vaccines. Three Hy-line Brown layers were vaccinated with quadrivalent influenza type A and B inactivated vaccines. Vaccination was carried out three times at a dose of 0.25 ml/chicken via the intramuscular route. The first vaccination was carried out at 24 weeks of age, then boosters were performed at 28 and 32 weeks of age. Serum and egg yolk were collected every week for 20 weeks since the first vaccination. Influenza A H3N2 and H1N1 antibody titers were determined using hemagglutination-inhibition (HI) test and agar-gel-precipitation (AGP) test. Influenza-A H3N2 and H1N1 specific antibodies were detected in both serum and egg yolk from the first to twenty weeks after the initial vaccination. Highest HI geometric mean titer (GMT) of H1N1 antibody reached 26.67 HIU at nine weeks post first vaccination (p.f.v), while H3N2 antibody reached 26 HIU at six weeks p.f.v. Our result showed that influenza antibodies can be produced in layers using quadrivalent vaccines and layer chickens are able to produce equivalent antibody levels for each influenza subtype.
Keyword: antibody, egg yolk, influenza, layer chickens, serum