Judul: Studi pendahuluan tentang kemungkinan ikan mas (Cyprinus carpio L,) dan ikan bandeng (Chanos chanos forsk.)
Abstrak: Salah satu usaha meningkatkan pemanfaatan hasil perikanan adalah dengan melakukan tidak terjadi kejenuhan konsumen diversifikasi, agar dalam mengkonsumsi produk perikanan dan diharapkan hasil perikanan. tersebut mempunyai daya simpan yang lebih lama. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan salah. satu jenis diversifikasi pengolahan ikan. yang bergizi tinggi dengan rasa yang enak, yaitu dengan mempelajari Kemungkinan pembuatan keju dari ikan mas dan ikan bandeng, mempelajari Kesukaan konsumen dan nilai yang terkandung dalam keju ikan. gizi Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret April 1988, bertempat di AP4 (Agricultural Products Processing Pilot Plant) dan Laboratorium Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan Pertanian Bogor. (Pusbangtepa) Institut Perlakuan yang diberikan dalam pembuatan kejü ikan adalah jenis ikan yang digunakan serta perbandingan ikan dan susu. Jenis ikan yang digunakan adalah ikan mas (B₁) dan ikan bandeng (B2). Sedangkan untuk perlakuan perbandingan perbandingan ikan dan SUSU yaitu untuk ikan mas yang dipergunakan adalah 210:90 (A), 180:120 (A2) dan 150:150 (A3) sedangkan pada ikan bandeng. adalah 180:120 (A₁), 165:135 (A2) dan 150:150 (A3). a Hak cipta milik IPB University Pada penelitian ini dilakukan pengamatan terhadap Kadar air, kadar lemak, kadar protein, kadar abu, nilai PH, total asam Kekenyalan dan uji organoleptik yang meliputi penilaian terhadap rasa, aroma dan kekerasan. Rancangan percoban yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial dengan dua kali ulangan. pada selang kepercayaan 95 %. Hasil penelitian bahwa jenis ikan, perbandingan ikan dan susu serta interaksi perlakuan tidak memberi pengaruh nyata pada kadar air, kadar lemak, Kadar protein dan total asam. Sedangkan jenis ikan, perbandingan ikan. dan susu serta interaksinya memberi pengaruh nyata pada nilai PH. Perlakuan jenis ikan dan interaksi perlakuan memberi pengaruh nyata terhadap kadar abu, perbandingan ikan dan SUSU memberi dan perlakuan pengaruh nyata terhadap kekenyalan keju ikan…dst
Keyword: 

Judul: Pertumbuhan dan efisiensi makanan Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) strain sinyonya, karper kaca, dan hibrida antara keduanya pada fase pendederan kedua
Abstrak: Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui keunggulan ikan mas (Cyprinus carpio L.) strain sinyonya, karper kaca dan hibrida antara keduanya pada fase pendederan kedua. Tempatnya adalah di laboratorium Pengembangbiakan dan Genetika Ikan, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan IPB, dan waktunya bulan Juli sampai dengan September 1995. Wadah percobaan yang digunakan adalah bak tembok dengan panjang 200 cm, lebar 100 cm, dan tinggi 50 cm, banyaknya dua belas buah. Wadah ini dilengkapi dengan pipa pemasukan, pipa pengeluaran dan sistem aerasi serta ditutup dengan plastik transparan. Setiap wadah diisi air dengan volume lebih kurang satu meter kubik dengan kedalaman air 38 cm. Untuk menjaga kualitas lingkungan dilakukan penggantian air 20% volume per hari. Ikan percobaan sebagai ikan perlakuan diperoleh dari hasil pembuahan buatan. Untuk meningkatkan efek heterosis, maka induk yang digunakan dalam percobaan hibridisasi dihasilkan dari proses ginogenesis. Bobot ikan perlakuan antara 2,65 gram- 2,81 gram. Ikan diberi makanan dalam kualitas dan kuantitas yang sama untuk setiap perlakuan, yaitu dengan tingkat pemberian ransum (TPR) per hari 7% dari rata-rata biomas perlakuan dan frekuensi pemberian makanan empat kali sehari yaitu pada pukul 6, dan 10 pagi, 2 siang, serta 6 sore. Makanan yang diberikan berbentuk pelet dengan kadar air 7,49%, protein 39,48%, lemak 8,14%, karbohidrat 33,77%, dan abu 11, 12%. ...
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: