Judul: Potensi Industri Pengolahan Ikan Berdasarkan Ketersediaan Ikan Bahan Baku di Pelabuhan Perikanan Nusantara Prigi.
Abstrak: Ketersediaan ikan bahan baku di pelabuhan perikanan memiliki peran yang sangat penting bagi indutri pengolahan ikan. Ketersediaan ikan bahan baku di pelabuhan perikanan dapat digunakan sebagai salah satu variabel untuk menentukan potensi industri pengolahan ikan yang akan direncanakan dikembangkaan. Tujuan penelitian adalah mendapatkan informasi ketersediaan ikan bahan baku (jumlah, jenis, mutu dan harga), menentukan potensi jenis dan jumlah (unit) indutri pengolahan ikan yang dapat dibangun. Metode penelitian adalah studi kasus komparatif. Analisis data menggunkan analisis deskriptif kualitatif kuantitatif dan analisis kriteria prioritas jenis indutri. Hasil penelitian menunjukkan ketersediaan ikan bahan baku di PPN Prigi pada tahun 2017 adalah 18.062.666 kg; yang terdiri lebih dari 38 jenis ikan, memiliki harga kisaran Rp 2.818 – Rp 13.610, nilai mutu jenis ikan dominan berdasarkan pengujian organoleptik adalah baik menuju prima. Potensi indutri pengolahan ikan yang dapat dikembangkan meliputi: industri ikan pindang, industri ikan kering asin, industri ikan asap, industri abon ikan dan, industri kecap ikan. Pengelola PPN Prigi perlu melakukan peramalan terkait ketersediaan ikan bahan baku yang akan datang serta upaya meningkatkan produksi ikan hasil tangkapan untuk memenuhi kebutuhan industri pengolahan ikan.
Keyword: ikan bahan baku, industri, ketersediaan, pengolahan, Prigi

Judul: Potensi Industri Pengolahan Ikan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Kejawanan.
Abstrak: Ketersediaan ikan bahan baku di suatu pelabuhan perikanan dapat digunakan sebagai salah satu variabel untuk menentukan potensi industri pengolahan ikan yang akan direncanakan dan dikembangkan. Ikan hasil tangkapan di PPN Kejawanan didaratkan dalam keadaan beku dan pendaratan per hari mencapai rata-rata 10,6 ton. Sampai saat ini belum ada industri pengolahan ikan di PPN Kejawanan yang menyerap ikan hasil tangkapan didaratkan. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan prioritas jenis dan jumlah unit industri pengolahan ikan yang dapat dibangun di PPN Kejawanan dan memproyeksikan ketersediaan ikan bahan baku industri pengolahan ikan selama 10 tahun mendatang (2020-2029) di PPN Kejawanan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Analisis data yang digunakan adalah analisis komparatif potensi industri pengolahan ikan di pelabuhan perikanan: pendekatan ketersediaan riil dan kebutuhan teoritis ikan bahan baku utama dan analisis peramalan model gabungan. Hasil penelitian menunjukkan potensi industri pengolahan ikan yang dapat dibangun di PPN Kejawanan berdasarkan tingkat prioritas jenis industri dan kebutuhan ikan bahan baku per tahun yaitu 1 unit industri pengalengan ikan, 3 unit industri abon ikan, 10 unit industri pengasapan ikan, dan 7 unit industri kerupuk ikan. Ketersediaan volume produksi ikan bahan baku industri pengolahan ikan yang akan dibangun di PPN Kejawanan sampai akhir tahun 2020 diprediksi sebesar 5.097,2 ton, sedangkan ketersediaan untuk 10 tahun mendatang adalah 7.388,7 ton. Jumlah prediksi ketersediaan tersebut dapat memenuhi kebutuhan ikan bahan baku industri pengolahan ikan per tahun di PPN Kejawanan.
Keyword: ikan bahan baku, kebutuhan, ketersediaan, proyeksi

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology