Judul: Pengaruh lama konservasi buah terhadap rekalsitransi benih kakao (Theobroma caco L.)
Abstrak: Benih kakao termasuk benih rekalsitran yang tidak dapat disimpan pada suhu dan kelembaban relatif rendah seperti halnya benih orthodoks. Benih ini memiliki kadar air panen tinggi dan kadar air berkorelasi positif dengan viabilitasnya. Usaha untuk mempertahankan viabilitas benih antara lain dengan menjaga kadar air tetap tinggi selama konservasi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lama konservasi buah ter- hadap rekalsitransi benih kakao pada berbagai stadia perkembangan buah. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Teknologi Perbenihan Kehutanan Pakuan. Bogor, mulai bulan April hingga Juli 1994. Bahan dan alat yang digunakan adalah buah kakao varietas Upper Amazone Hybride (UAH) yang berasal dari PTP XII Ra- jamandala, plastik polypropilen, serbuk gergaji, silika gel. oven, desikator/stoples pengering, dan pengukur DHL/konduktometer. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap secara faktorial terdiri dari tiga faktor, yaitu stadia perkembangan buah (S), periode konservasi (T), dan kadar air benih (K). Faktor stadia buah terbagi atas 3 taraf: S, 5 bulan setelah pembungaan (BSP), S, = 5,5 BSP, S, 6 BSP. Periode konservasi terbagi atas T0 = 0 hari, T1, = 15 hari, T2, = 30 hari, dan T3 = 45 hari. Sedangkan kadar air terdiri dari 4 taraf: K1, = 20%. K3 = 30%, K3, = 35%, dan K4, = KA awal. Penelitian dilakukan sebanyak 48 kombinasi perlakuan dengan tiga ulangan sehingga terdapat 144 satuan percobaan. Buah kakao diambil berdasarkan 3 stadia perkembangan buah. Pemanenan buah dilakukan sekaligus. Contoh buah disimpan dalam kantong plastik polypropilen berlubang yang telah diisi serbuk gergaji yang dikeringkan dengan sinar matahari. Konservasi dilakukan pada rak-rak dalam ruang ber-AC dengan suhu berkisar 20- 25°C dan RH 50-60%. Contoh benih yang sudah diekstraksi dikeringkan dengan silika gel untuk di- tentukan KA benih yang diinginkan. Kemudian benih tersebut diuji viabilitasnya melalui tolok ukur yang terdiri atas perkecambahan benih dalam buah, daya hantar listrik, daya berkecambah, kecepatan tumbuh, keserempakan tumbuh, dan berat ke- ring kecambah normal. Hasil interaksi ketiga faktor berpengaruh nyata terhadap tolok ukur daya ber- kecambah serta berat kering kecambah normal. sangat nyata terhadap kecepatan tum- buh dan tidak nyata terhadap daya hantar listrik serta keserempakan tumbuh. Inter- aksi antara faktor stadia perkembangan buah dan periode konservasi buah tidak ber- pengaruh nyata terhadap tolok ukur persentase benih berkecambah dalam buah ka- kao. Namun perlakuan kedua faktor secara tunggal berpengaruh nyata terhadap per- kecambahan benih dalam buah….dst
Keyword: 

Judul: Studi hubungan kadar air dan viabilitas benih kakao (Theobroma cacao L.) dan kepekaannya terhadap suhu rendah serta periode konservasi
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kadar air benih kakao (Theobroma cacao L.) terhadap viabi litas dan kepekaannya terhadap suhu serta periode konservasi. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari-Mei 1996. Lokasi penelitian di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih dan Laboratorium Pilot Plant, PAU, IPB, Darmaga. Percobaan I terdiri atas dua faktor yaitu kadar air ( K_{1} = plus/minus 36 * t K_{2} = plus/minus 32 * k K_{3} = plus/minus 28 * K K_{4} = plus/minus 25% K5-122; K_{6} = plus/minus 18 * k ; Ky±16%; K_{B} = plus/minus 14 * K dan suhu ( T_{1} = 27 deg * C dan T_{2} = 10 deg * C ) . Percobaan 2 terdiri dari kadar air (K_{1} = plus/minus 37 * k) K₂ =±34; Kym±27%; K₁ =+234; K_{5} = plus/minus 16% ) dan periode konservasi \ P_{1} = 0 minggu i*P_{2} = 1 minggu dan P_{3} = 3 minggu). Rancangan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor dan tiga ulangan. Percobaan 1 Benih kakao yang diberi perlakuan suhu 10°C (setelah dikeringkan) lebih peka daripada suhu 27°C. Hal ini ditunjukkan oleh interaksi tolok ukur viabilitas dan vigor yang digunakan. Perlakuan suhu 10°C diduga menyebabkan kebocor- an metabolit yang cukup besar sehingga menurunkan integritas membran dan diikuti kerusakan mitokondria dan ribosom. Akibatnya viabilitas benih yang diberi perlakuan 10°C semakin menurun yang diikuti peristiwa kemunduran benih. Penurunan kadar air sampai taraf K₂-Kg memberikan nilai viabilitas yang rendah untuk perlakuan suhu 10°C tetapi pada suhu 27°C untuk semua taraf kadar air memperlihatkan kemampuan benih untuk mempertahankan viabilitasnya, kecuali taraf 14 yang menunjukkan kemunduran yang cukup besar. Kadar air kritis benih kakao berdasarkan hasil percobaan 1 sekitar 164. Percobaan 2 Benih kakao berkadar air 27-36% mampu mempertahankan viabilitas dan vigornya sampai periode konservasi 3 minggu. Benih kakao yang mulai turun viabilitas dan vigornya pada taraf kadar air 27% diduga mengalami pengeringan akibat penurunan kadar air sehingga tidak mampu mempertahankan viabilitasnya sampai periode 3 minggu. juga desiccation injury. Peristiwa ini disebut juga desiccation injury. Pada periode konservasi 0, 1 dan 3 minggu tidak berbeda nyata pada taraf kadar air K, (37%), K₂ (344) dan K3 (27%). Taraf K4 (23%) dan K5 (12%) pada periode konservasi 3 minggu, daya berkecambah benih turun sekitar 16.67% dan 0 artinya benih telah kehilangan kemampuan untuk berkecambah. Kadar air benih kakao di atas 27% masih mampu mempertahankan viabilitasnya sampai periode konservasi 3 minggu. Hal ini ditunjukkan oleh semua tolok. ukur viabilitas: dan vigor yang digunakan.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: