Judul: Pengaruh suhu dan waktu deasetilasi khitin menjasi khitosan dari cangkang rajungan (Portunus pelagicus)
Abstrak: Perairan Indonesia memiliki potensi cukup besar dengan berbagai jenis Avertebrata berkulit keras (Crustaceae). Rajungan merupakan salah satu komoditas penting bagi hasil perikanan Indonesia. Pada umumnya rajungan diekspor dalam bentuk dagingnya yang telah dipasteurisasi sehingga akan menghasilkan limbah cukup banyak yang berupa cangkang (kulit dan kepala). Oleh karena itu perlu adanya usaha ke arah pemanfaatan limbah rajungan tersebut. Salah satu alternatif upaya pemanfaatan limbah cangkang rajungan untuk meningkatkan nilai tambah adalah pengolahan menjadi khitin dan khitosan. Khitosan merupakan turunan khitin yang diperoleh melalui proses deasetilasi (penghilangan gugus -COCH3). Khitin dan khitosan merupakan senyawa polisakarida terbesar kedua setelah selulosa. Nama lain untuk khitosan adalah 2-amino D-glukopiranosa dengan ikatan ẞ (1,4). Penelitian ini bertujuan untuk mengekstraksi khitin dari cangkang rajungan (Portunus pelagicus) dan mempelajari pengaruh suhu dan waktu deasetilasi khitosan dari khitin yang dihasilkan untuk mengetahui rendemen tertinggi, mutu khitosan yang terbaik dan cocok digunakan dalam industri. ...
Keyword: 

Judul: Kajian awal pemanfaatan khitosan dari limbah cangkang udang sebagai bahan pengawet kayu
Abstrak: Udang merupakan komoditas andalan dari sub sektor perikanan Indonesia yang umumnya diekspor dalam bentuk beku. Volume ekspor komoditi udang di Indonesia pada tahun 1998 berjumlah 142,116 ton (Anonimous, 1999). Namun tidak semua bagian dari udang dapat diekspor, bagian kulit dan kepala udang merupakan limbah. Limbah udang merupakan bahan yang cepat busuk dan dapat menimbulkan pencemaran sehingga perlu diupayakan penanganan limbah yang baik. Limbah udang ini merupakan sumber yang kaya akan khitin, kira-kira mengandung 20-30% berat kering, selain itu mudah didapat dan tersedia dalam jumlah besar terutama di tempat pengolahan udang (Suptijah et al., 1992). Sedangkan khitosan merupakan turunan khitin yang diperoleh dari proses deasetilasi. Khitosan diketahui mempunyai sifat bioaktif. Polikation alami khitosan dapat menghambat pertumbuhan beberapa jamur pathogen. Perlakuan khitosan menyebabkan sel jamur secara struktural rusak. Benhamou (1992) menyatakan bahwa khitosan merangsang aktivitas hidrolase antijamur seperti khitosanase, khitinase dan B-1,3-glukanase. Di sisi lain teknologi pengawetan kayu sedang beralih pada pemanfaatan bahan pengawet alami yang mudah didegradasi oleh alam. Penggalian sumber daya alam yang mengandung bahan bioaktif serta pengujiannya terhadap faktor perusak kayu terus dilakukan. Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui aktivitas biologis senyawa khitosan dari limbah cangkang udang terhadap penghambatan pertumbuhan jamur pelapuk kayu Schizophyllum commune dan pengaruh aplikasinya pada Kayu Nyatoh Kuning (Planchonella nitida Dub.). Khitosan diperoleh dari serbuk cangkang udang melalui proses demineralisasi dengan HCI 1,25 N, deproteinasi dengan NaOH 3,5% dan deasetilasi dengan NaOH 60%.
Keyword: Wood preservatives

Judul: Eksplorasi Masalah Logaritma Diskret pada Finite Field G P(2m)
Abstrak: Discrete logarithm problem represents a problem which is defined as modular arithmetic. It is often used to generate a key pair on public key cryptography as security object. Given cyclic group G of order n, αgenerator of G, and β∈􀜩, then, in general, discrete logarithm problem is determined as the integer 􀝔, 0≤􀝔≤􀝊−1, such that α􀯫≡β(mod 􀝊). In Menezes et al. (1997) the algorithm to solve the discrete logarithm problem in common cyclic group G are Exhaustive Search algorithm, Baby-Step Giant-Step, Pollard's rho, Pohlig Hellman and Index Calculus. Furthermore, these algorithms are explored to determine the solution of discrete logarithm problem on 􀜩􀜨(2􀯠). The reconstructed algorithms are implemented using Maple 11 software. These implementation can be used to measure security level of cryptography algorithm, which is based on security aspects of discrete logarithm problem
Keyword: