Judul: Analisis Pendapatan Usahaternak Sapi Rakyat di Madura, Jawa Timur.
Abstrak: Sebagian besar peternak sapi di Indonesia merupakan peternak rakyat. umumnya memelihara sapi kurang dari sepuluh ekor dan hanya dijadikan usaha sampingan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penerimaan dan pendapatan peternak rakyat sapi lokal khususnya sapi Madura. Menurut masyarakat Madura, ternak sapi digunakan sebagai salah satu cara untuk menyimpan harta mereka. Peralatan yang digunakan untuk melakukan usahaternak masih sederhana. Tenaga kerja yang digunakan dominan menggunakan tenaga kerja dalam keluarga. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari 2016 hingga Februari 2016 di Kabupaten Pamekasan dan Kabupaten Sumenep. Metode pengumpulan data menggunakan metode purposive sampling dengan menggunakan metode analisis pendapatan, analisis R/C ratio dan menggunakan uji-t. Hasil perhitungan menyatakan bahwa, usaha penggemukan sapi lebih menguntungkan dibandingkan dengan usaha pembibitan. Peternak yang hanya memelihara satu atau dua ekor sapi hasil yang didapatkan dari usahaternaknya masih lebih rendah dibandingkan dengan UMR (Upah Minimum Regional) di daerahnya. Hasil yang diperoleh adalah peternak dapat memperoleh pendapatan minimal setara UMR (Upah Minimum Regional) apabila jumlah sapi yang dipelihara 3-7 ekor sapi.
Keyword: Peternakan Rakyat, Peternak Sapi Madura, Tradisional

Judul: Pemanfaatan usaha ternak sapi Madura untuk peningkatan penerima usahatani di Kecamatan Saronggi Kabupaten Sumenep Jawa Timur
Abstrak: Mengusahakan ternak sapi sebagai penunjang usahatani merupakan suatu cara untuk menambah penghasilan, disamping berfungsi pula sebagai tabungan dan penghasil pupuk kandang serta sebagai sumber tenaga kerja pengolah lahan. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) mengetahui sistem dan tujuan pemeliharaan ternak sapi di lokasi penelitian serta mengetahui penggunaan ternak sapi dalam pengelolaan usahatani, (2) mengetahui sumbangan usahaternak sapi terhadap tingkat pendapatan petani, (3) Mengetahui perbandingan pendapatan petani yang tidak memelihara sapi dengan petani yang memelihara sapi pada berbagai tujuan pemeliharaan dalam sistem usahataninya. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Saronggi, Kabupaten Sumenep, Propinsi Jawa Timur. Penelitian dilaksanakan tanggal 3 Mei 1996 sampai 5 Juni 1996. Penelitian ini merupakan suatu survey yang menggunakan data primer dan data sekunder. Penentuan sampel dilakukan dengan Stratified Random Sampling tidak proporsional. Strata yang digunakan adalah petani yang tidak memelihara sapi (Petani So), petani yang memiliki sapi 12 ekor (Petani S₁), dan petani yang memiliki sapi > 2 ekor (Petani S2). Jumlah responden dalam penelitian ini adalah 90 petani yang diambil di daerah pertanian lahan sawah dan di daerah pertanian lahan kering. Data yang didapat dianalisis secara statistik deskriptif. Untuk mengetahui pendapatan petani digunakan analisis usahatani dengan menghitung pendapatan pengelola (management income), pendapatan tenaga kerja keluarga petani (family's labour income) dan pendapatan keluarga petani (family's income). Ternak sapi Madura di daerah pertanian lahan sawah dimanfaatkan sebagai ternak kerja, sedangkan di daerah pertanian lahan kering pada umumnya petani melakukan usaha penggemukan sapi. Di daerah pertanian lahan sawah terdapat kecenderungan bahwa semakin luas lahan sawah yang dikelola maka semakin sedikit sapi yang dipelihara, sedangkan di daerah pertanian lahan kering terdapat kecenderungan bahwa semakin luas penguasaan tanah yang digarap semakin banyak pula sapi yang dipelihara disesuaikan dengan kesanggupan petani dalam pemeliharaan.
Keyword: Animal Husbandry, Farm Management

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: