Judul: Pemanfaatan Tepung Daun Kemuning Dan Jamur Lingzhi Sebagai Suplemen Pakan Pada Kambing Pe Dan Karakteristik Daun Kemuning Bentuk Pellet.
Abstrak: Pada bidang peternakan khususnya peternakan kambing perah, penggunaan obat-obatan kimia seperti antibiotik mulai dilarang, karena dapat menyebabkan resistensi ternak terhadap obat, meninggalkan residu pada produk peternakan, dan dapat menurunkan pendapatan peternak. Dengan demikian, maka diperlukan suatu bahan alam berkhasiat obat yang dapat menggantikan obat-obatan kimia sehingga tujuan peningkatan produksi susu tercapai tanpa membahayakan ternak dan konsumen, serta mengurangi tingkat kerugian peternak. Bahan alam tersebut diantaranya adalah daun kemuning (Murraya paniculata) dan jamur lingzhi (Ganoderma lucidum). Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh pemanfaatan tepung daun kemuning dan tepung jamur lingzhi sebagai suplemen pakan pada kambing Peranakan Ettawa (PE) dan mempelajari karakteristik daun kemuning bentuk pellet yang dibuat dengan dua jenis perekat . Penelitian ini melalui 3 tahapan, yaitu tahap penelitian in vitro, berdasarkan hasil in vitro maka dilanjutkan ke tahap penelitian in vivo, dan berdasarkan hasil penelitian in vivo maka dilakukan penelitian pembuatan pellet. Perlakuan yang dicobakan pada penelitian in vitro terdiri atas T0 (ransum basal), T1 (T0 + 1% ekstrak daun kemuning), T2 (T0 + 5% tepung daun kemuning), T3 (T0 + 0.02% ekstrak jamur lingzhi), dan T4 (T0 + 0.5% tepung jamur lingzhi). Perlakuan yang dicobakan pada pada penelitian in vivo terdiri atas T0 (ransum basal), T1 (T0 + 5% tepung daun kemuning), dan T2 (T0 + 0.5% tepung jamur lingzhi). Perlakuan yang dicobakan pada pembuatan pellet daun kemuning yaitu P0 (pellet daun kemuning), P1 (pellet daun kemuning + 2% tepung tapioka), dan P2 (pellet daun kemuning + 2% tepung ampas rumput laut). Rancangan penelitian yang digunakan pada tahap penelitian in vitro dan in vivo adalah rancangan acak kelompok (RAK). Kemudian rancangan penelitian pada pembuatan pellet daun kemuning adalah rancangan acak lengkap (RAL). Peubah yang diamati pada penelitian in vitro adalah populasi bakteri dan protozoa, kadar VFA dan NH3, koefisien cerna bahan kering (KCBK) dan bahan organik (KCBO). Peubah yang diamati pada penelitian in vivo adalah konsumsi bahan kering (BK) dan bahan organik (BO), produksi susu dan produksi susu 6% FCM, korelasi antara Konsumsi BK dengan produksi susu 6% FCM, kualitas susu. Adapun peubah yang diamati pada penelitian pembuatan pellet daun kemuning adalah berat jenis, ukuran partikel, kadar air, loose bulk density (LBD), compacted bulk density (CBD), pellet durability index (PDI), dan kadar malondialdehid (MDA). Hasil dari penelitian in vitro menunjukkan bahwa pengaruh perlakuan terhadap populasi mikroba rumen (bakteri dan protozoa), kadar NH3, kecernaan in vitro (KCBK dan KCBO) tidak berbeda nyata antar perlakuan, namun menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap kadar VFA (P < 0.05). Kadar VFA tertinggi (164.97 mM) ditunjukkan oleh perlakuan T3 dan terendah (132.62 mM) ditunjukkan oleh perlakuan T1. Secara keseluruhan nilai populasi mikroba rumen, fermentabilitas, dan kecernaan in vitro berada pada kisaran normal. Hasil dari penelitian in vivo menunjukkan bahwa suplementasi 5% tepung daun kemuning (T1) dan 0.5% tepung jamur lingzhi (T2) memberikan pengaruh yang sama dengan kontrol (T0) terhadap konsumsi BK dan BO, produksi susu, dan kualitas susu. Namun demikian, suplementasi perlakuan T1 menunjukkan kecenderungan produksi susu yang lebih tinggi dari pada T0 yaitu sebesar 10.84%, dan lebih tinggi dari pada T2 yaitu sebesar 16.87%. Hasil dari penelitian pembuatan pellet adalah perlakuan tidak berpengaruh nyata
Keyword: daun kemuning (Murraya paniculata), in vitro, jamur lingzhi (Ganoderma lucidum), kambing PE, karakteristik pellet

Judul: Pengaruh Pemberian Silase Daun Singkong (Manihot esculenta) Terhadap Penggunaan Nutrien Pakan, Produksi, dan Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah (PE)
Abstrak: Produk kambing merupakan produk yang unik terutama pada susu yang dihasilkan. Susu kambing banyak menghasilkan manfaat bagi kesehatan. Di Indonesia, kambing yang menghasilkan susu yang paling utama adalah kambing peranakan etawah. Susu yang dihasilkan bernilai ekonomis yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Masalah utama dari peternakan kambing perah ini adalah masalah pakan, peternak umumnya tidak punya cukup modal untuk memberikan pakan yang baik, yaitu pakan dengan protein lebih dari 14%. Di sisi lain, Indonesia memliki hasil samping pertanian yang melimpah berupa daun singkong yang merupakan sumber protein, akan tetapi sifat daun singkong yang tidak dapat disimpan dalam jangka waktu lama dan mengandung zat antinutrien membatasi penggunaannya. Salah solusi permasalahan tersebut adalah dengan mengolah daun singkong menjadi silase. Potensi tersebut menjadi dasar perlunya penelitian lebih lanjut tentang manfaat silase daun singkong terhadap penggunaan nutrien pakan, produksi, dan kualitas susu pada ternak kambing perah. Penelitian ini menggunakan daun singkong (Manihot esculenta) yang berasal dari hasil samping produk tanaman singkong di desa Situ Udik Kecamatan Cibungbulang, Bogor. Daun singkong yang diperoleh kemudian disilase dengan penambahan 5% molases dengan waktu fermentasi minimal empat minggu. Perlakuan penelitian dibagi berdasarkan subtitusi silase daun singkong terhadap konsentrat. Perlakuan pada penelitian ini terdiri atas perlakuan kontrol (CLS-0) diberikan 50% rumput raja dan 50% konsentrat, perlakuan pertama (CLS-1) diberikan 50% rumput gajah, 40% konsentrat, dan 10% silase, serta perlakuan kedua (CLS-2) diberikan 50% rumput gajah, 30% konsentrat, dan 20% silase. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah konsumsi nutrien dalam ransum (bahan kering, abu, protein kasar, serat kasar dan lemak), kecernaan nutrien ransum (bahan kering, abu, protein kasar, serat kasar dan lemak), produksi susu, dan kualitas susu (berat jenis, bahan kering, kadar lemak, bahan kering tanpa lemak, dan kadar protein).
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: