Judul: Profil sistem agroforestry di hutan pendidikan gunung walat,Kabupaten Sukabumi,Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Laju deforestasi dan degradasi lahan yang semakin tinggi, menyebabkan berkurangnya areal hutan dan lahan untuk kegiatan pertanian, untuk itu lahan yang tersisa harus dimanfaatkan scoptimal mungkin. Agroforestry merupakan salah satu cara pemanfaatan lahan. Konsep agroforestry adalah pemanfaatan lahan secara optimal dengan mengkombinasikan sistem-sistem produksi biologis kehutanan dengan produksi biologis lainnya secara bersamaan atau berurutan yang berasaskan kelestarian yang bertujuan untuk mencapai kesejahteraan rakyat. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan profil arsitektur lokasi agroforestry kompleks, lokasi agroforestry sederhana, dan lokasi hutan mumi, serta untuk mengetahui lokasi terbaik antara lokasi agroforestry kompleks, agroforestry sederhana, dan hutan mumi dalam kaitannya dengan efektivitas pemanfaatan lahan dan nilai ekonomisnya, Penelitian ini dilakukan di areal Hutan Pendidikan Gunung Walat, Sukabumi pada Bulan Maret sampai Bulan Mei 2003. Bahan dan alat yang digunakan antara lain: peta lokasi Gunung Walat, daftar pertanyaan terstruktur, kertas milimeter blok, kertas kalkir, Christen meter, kamera, pita ukur, tambang, alat tulis. Metode yang dilakukan dalam pengumpulan data adalah metode wawancara dan metode observasi. Berdasarkan analisis data diperoleh bahwa diagram profil arsitektur pohon menunjukkan adanya stratifikasi (lapisan-lapisan) tajuk pohon, yang terjadi karena perbedaan tinggi pohon. Lokasi agroforestry kompleks terdiri dari tiga strata, yaitu: strata satu terdiri dari pohon (damar dan puspa), strata dua terdiri dari tanaman perdu (misal: kopi, pisang, dan salak), dan strata tiga terdiri dari singkong dan kapol. Lokasi agroforestry sederhana terdiri dari dua strata, yaitu: strata satu terdiri dari pohon (damar dan puspa), strata dua terdiri dari singkong dan kacang kedelai...
Keyword: Agroforestry, lokasi agroforestry, Agroforest1y kompleks,

Judul: Penataan Kawasan Hutan Pendidikan Gunung Walat, Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Penataan hutan merupakan upaya pembagian areal hutan ke dalam blok-blok sesuai dengan fungsi dan kemampuannya serta selaras dengan rencana pengelolaan guna mewujudkan pengelolaan hutan secara lestari. Penataan hutan diterapkan pada kawasan Hutan Pendidikan Gunung Walat mengingat peran HPGW sebagai hutan pendidikan serta sebagai miniatur bagi pengelolaan hutan secara lestari. Penataan HPGW ini dengan menggunakan perangkat Sistem lnfonnasi Geografis (SJG). Dalam rangkaian kegiatan penataan hutan, hasil penatagunaan hutan dengan metode skoring (perhitungan matematis) sena mempertimbangkan kriteria penetapan hutan lindung (non-matematis) menunjukkan bahwa areal HPGW terbagi dalam 2 kelas/fungsi hutan yaitu areal produksi (279,6 Ha) dan areal lindung (83,2 Ha). Metode skoring didasarkan pada SK Menteri Pertanian No.83 7 /Kpts/Um/11 / 1980 tentang Kriteria dan Tata Cara Penetapan Hutan Lindung dirhana areal lindung adalah areal yang memiliki nilai skor (NS) lebih dari 150 dan memenuhi kriteria penetapan hutan lindung. Areal produksi adalah areal yang memiliki skor kurang dari 150 dan tidak memenuhi kriteria penetapan hutan lindung. Tata ruang HPGW membagi areal produksi efektif ke dalam 3 kelas perusahaan berdasarkan 3 jenis tegakan yang dominan yaitu pinus (Pinus merkusiiJ. agathis (Agathis foranth{folia), dan puspa (Schima walichii). Kelas Perusahaan Pinus direncanakan dikelola dengan menggunakan daur 25 tahun sehingga terbagi dalam 25 petak dengan kisaran luasan 1,004-3,92 Ha. Kelas Perusahaan Agathis menggunakan daur yang sama yaitu 25 tahun, dan terbagi dalam 25 petak dengan luasan petak antara 1,239 Ha hingga 1,765 Ha. Adapun Kelas Perusahaan Puspa terbagi dalam 40 petak karena menggunakan daur 40 tahun. Luasan petak pada kelas perusahaan ini berkisar dari 1,735 Ha hingga 2,898 Ha. Batas petak diupayakan mengikuti garis kontur serta memanfaatkan saranaprasarana yang ada (misalnya jalan). Perbedaan bonita, urnur, kerapatan bidang dasar (KBD), dan jenis tegakan memungkinkan menjadikan petak terbagi ke dalam anak petak. Adanya tegakan campuran serta sarana-prasarana merancukan jaringan petak kerja sehingga kurang sesuai dengan gambaran kelestarian. Hal ini menjadikan petak-petak pada kelas perusahaan tidak kompak. Agar jaringan petak kerja sesuai gambaran kelestarian, maka perlu upaya mengatasi masalah diantaranya dengan megubah tegakan campuran sesuai dengan tegakan pada kelas perusahaan, atau dengan rekonstruksi ulang sarana-prasarana yang ada. Dengan demikian diharapkan terbentuk petak-petak yang kompak sehingga terjamin kelestarian produksi dimana merupakan syarat bagi pengelolaan hutan secara lestari.
Keyword: Hutan pendidikan, Sistem Informasi Geografis

Judul: Characteristic of chili drying (Capsicum annum L.) as a natural dyeing cosmetic
Abstrak: Chilli (Capsicum sp.) contains carotenoids, which are a group of natural pigments consist of red, orange or yellow color. Carotenoids can be dissolved in lipid so that they can be applied to oil-based cosmetic ingredients. Therefore, chilli is potential to be developed as cosmetic colorants. However, pungency of red chili needs to be removed because it is irritating and it provides stinging sensation to skin. Red chilli was investigated as a potent material for a cosmetic colourant in this research because it has a nice uniform red color and has a pungency level less than cayenne pepper. The purpose of this research was to investigate the influence of blanching on drying characteristics of red chilli using a tray dryer, determine the proper time of chili blanching in sodium bisulfite solution, examine color changes stability of red chili powder as a cosmetic dye, and analyze the effect of oleoresin extraction on color and pungency level of red chili powder. The results showed that blanching could affect the drying characteristics. Blanching the chilli for 9 minutes prior drying could speed up the drying rate of chilli and thus the drying time, therefore, the chilli achieved the desired moisture content fast. Sodium bisulfite solution of 0.2%, used as the blanching media, could maintain the color well. However, longer time of blanching might cause several pigments soluble in the blanching media. Blanching the chilli for 9 minutes was able to maintain red color after the stability tested and after extraction of oleoresin. Therefore, blanching red chilli in a solution of 0.2% sodium bisulfite for 9 minutes prior drying is concluded as the best treatment to retain the color of red chilli powder
Keyword: