Judul: Evaluation of Leadership at Bebek Waras Cak Topa Restaurant Owner to Face VUCA
Abstrak: Bisnis masa kini berada pada kondisi Volatility, Uncertainty, Complexity, and Ambiguity (VUCA) sehingga dibutuhkan pemimpin yang mampu beradaptasi untuk dapat mengatasi lingkungan bisnis tersebut. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kesiapan dan kemampuan pimpinan restoran BWCT dalam menghadapi VUCA. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif dan uji beda. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemimpin memiliki kesiapan pada dimensi vision dan clarity. Pemimpin memiliki kemampuan pada dimensi motivasi intuitif, organisasi tim virtual, dan empati vital. Dimensi yang perlu ditingkatkan untuk kesiapan adalah dimensi understanding dan agility, sedangkan untuk kemampuan adalah conciliatory skills, belajar simulatif, dillema flipping, menambah lini usaha, pemodelan cepat, klarifikasi, dan transparansi sederhana. Peningkatan kesiapan dan kemampuan pemimpin dalam menghadapi VUCA dikelompokkan menjadi tiga (3) jenis yaitu strategi pemahaman diri, kemampuan bisnis, dan pengelolaan SDM.
Keyword: Leadership, Restaurant, Ten Leadership Skills, VUCA Challenges, VUCA Prime

Judul: Rancang Bangun Model Manajemen Perubahan pada Era Volatility, Uncertainty, Complexity dan Ambiguity (VUCA)
Abstrak: Volatility, Uncertainty, Complexity dan Ambiguity (VUCA) adalah gambaran situasi dunia saat ini. VUCA berkaitan dengan cara organisasi melihat kondisi ketika membuat keputusan, merencanakan, mengelola risiko, mendorong perubahan dan memecahkan masalah (Rachmawati, 2018). Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk (1) menguji dan menganalisis pengaruh antar variabel yaitu koordinasi dan perencanaan strategik terhadap kinerja organisasi; (2) menguji dan menganalisis pengaruh manajemen perubahan dalam memediasi koordinasi dan perencanaan strategik terhadap kinerja organisasi; (3) merumuskan rancang bangun model manajemen perubahan pada era VUCA serta (4) menyusun dan menentukan strategi pada era VUCA. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah (1) kuantitatif deskriptif dengan alat analisis Structural Equation Modelling (SEM) dan (2) kualitatif deskriptif dengan alat analisis Scenario Planning (SP). Untuk analisis Structural Equation Modelling (SEM), data penelitian diperoleh melalui pengisian kuesioner oleh 207 responden dengan metodenya yaitu purposive sampling. Variabel yang digunakan pada penelitian ini adalah variabel koordinasi, perencanaan strategik, manajemen perubahan dan kinerja organisasi. Untuk analisis Scenario Planning (SP), data penelitian diperoleh melalui wawancara mendalam (in depth interview), analisis aspek lingkungan internal dan analisis aspek lingkungan eksternal. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2021 sampai dengan bulan Juli 2022. Hasil penelitian menggunakan Structural Equation Modelling (SEM) menunjukkan bahwa variabel koordinasi dan perencanaan strategik tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja organisasi. Variabel manajemen perubahan sebagai variabel mediasi ternyata berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja organisasi. Untuk hasil penelitian menggunakan Scenario Planning (SP) menunjukkan bahwa rancang bangun model manajemen perubahan pada era VUCA yaitu (1) pembentukan satuan tugas sub gugus tugas Covid-19; (2) pembentukan Pusat Intelijen Medik; (3) pembangunan Medical Intelligence; (4) pengembangan program studi dan jurusan di Smart Campus STIN dan (5) pengembangan laboratorium di Smart Campus STIN. Untuk menyusun dan menentukan strategi jangka panjang pada era VUCA diperoleh hasil sebagai berikut: (1) merancang transformasi perubahan desain struktur organisasi; (2) merancang penyediaan SDM intelijen melalui penambahan jenjang pendidikan tinggi dan pengembangan program studi dan jurusan di Smart Campus STIN; (3) merancang penyediaan laboratorium di Smart Campus STIN; (4) merancang penyediaan fasilitas kesehatan; (5) merancang peta jalan pengembangan infrastruktur dan teknologi serta (6) merancang peta jalan kegiatan intelijen.
Keyword: Kinerja Organisasi, Koordinasi, Manajemen Perubahan, Perencanaan Strategik, Scenario Planning dan Structural Equation Modelling

Judul: Bioadsorption of Hg(II) by Crosslinked Starch Phosphate
Abstrak: Crosslinked sago starch phosphate (SgP) has been successfully synthesized from native sago starch (Sg) and mixed of Na2HPO4-NaH2PO4 in an acidic condition. It was used as a bioadsorbent to remove Hg(II) as an in vitro of a human digestion. Both of the Fourier transform infrared (FTIR) spectra showed the differences. Based on the dynamic study, the bioadsorption followed pseudo-second order kinetic and Freundlisch equation as chemisorption. As the results, 20,84% of Hg(II) was removed at pH of 6,80 and reached the isothermal equilibrium of the bioadsorption at pH of 5,80-8,60 for 29,95% and 31,39%, respectively.
Keyword: