Judul: Analisis Kinerja Rantai Pasok Tapioka di CV. Tani  Sadulur
Abstrak: Tingginya produksi ubi kayu setiap tahunnya menjadi salah satu alasan ubi kayu menjadi komoditas yang sangat potensial untuk diolah menjadi produk bernilai tambah tinggi. Salah satunya yaitu diolah menjadi tapioka. CV. Tani Sadulur merupakan industri pengolah ubi kayu menjadi tapioka bersekala kecil yang berada di Kabupaten Bogor. Kurangnya pasokan bahan baku menyebabkan CV. Tani Sadulur sulit untuk bersaing dengan kompetitor yang ada. Penelitian ini bertujuan mengetahui mekanisme dan mengukur kinerja rantai rantai pasok tapioka di CV. Tani Sadulur. Identifikasi mekanisme rantai pasok tapioka menggunakan metode kualitatif. Pengukuran kinerja rantai pasok tapioka dalam penelitian ini menggunakan metode Supply Chain Operations Reference (SCOR) dengan didukung metode perbandingan pasangan untuk menentukan prioritas indicator kinerja rantai pasok. Data diolah menggunakan perangkat lunak Superdecision. Hasil pengukuran menunjukkan nilai kinerja rantai pasok tapioka di CV. Tani Sadulur sebesar 80,04 % berada dalam kategori baik. Matrik kinerja yang belum mencapai target perusahaan perlu dilakukan peningkatan kinerja dengan diberikan prototipe solusi perbaikan yang ditentukan dengan melakukan diskusi dengan CV. Tani Sadulur serta studi literatur.
Keyword: performance measurement, SCOR, supply chain, tapioca

Judul: Analisis Kinerja Rantai Pasok Agroindustri Tepung Tapioka dan Mokaf Sebagai Campuran Tepung Terigu di Jawa Barat
Abstrak: Konsumsi nasional tepung terigu mengalami peningkatan setiap tahunnya. Data menunjukan peningkatan konsumsi tepung terigu berbanding lurus dengan peningkatan impor gandum. Hal ini menunjukkan ketergantungan yang tinggi pada terigu impor dapat berdampak negatif pada industri berbasis tepung terigu. Pengurangan ketergantungan terhadap tepung terigu harus dikurangi. Salah satu solusi yang diterapkan yaitu melakukan pencampuran tepung terigu dengan tepung tapioka dan mokaf. Penelitian ini dilakukan secara integratif untuk mengevaluasi kinerja, nilai tambah, risiko dan strategi perbaikan secara berkelanjutan dalam rantai pasok tepung tapioka dan mokaf sebagai bahan pencampur tepung terigu. Penilaian Kinerja pada rantai pasok dengan metode SCOR-AHP menggunakan beberapa skenario pencampuran untuk mengetahui kemampuan kinerja pada setiap pelaku rantai pasok. Tingkat kinerja pada petani bernilai sedang (82.82%), industri tapioka bernilai sedang (80-82.7%), dan industri mokaf bernilai sangat kurang (65- 68.81%) pada setiap skenario. Ratio Nilai Tambah dengan metode Hayami menunjukan nilai beturut-turut pada petani, industri tapioka dan mokaf adalah 76.9 %, 10.98%, 51.35%. Evaluasi risiko dan mitigasi dengan metode FMEA, terdapat 16 variabel risiko dengan risiko tertinggi yaitu risiko sertifikasi produk dengan nilai RPN 343. Strategi pemilihan alternatif terbaik dilakukan dengan metode ANP dengan analisis BOCR, hasil pembobotan menunjukan prioritas alternatif strategi yaitu peningkatan kerjasama dengan stakeholder terkait.
Keyword: Hayami, SCOR-AHP, Tepung Tapioka, Tepung Mokaf, Tepung Terigu, campuran, ANP, BOCR

Judul: Distribution and Diversity of Ectoparasite Mites on Geckos in Indonesia
Abstrak: Data on the diversity and dispersal of parasitic mites on house geckos in Indonesia are very scarce. In this work, the distribution and diversity of mites living on three species of house geckos, namely Cosymbotus platyurus, Hemidactylus frenatus, and H. garnotii collected throughout Indonesia, has been elaborated. Geckos and mites were captured and immediately preserved in 70% ethanol. Whole mount of the mites was prepared by clearing in lactophenol followed by mounting on polyvinyl lactophenol solutions. The SEM preparation was conducted to examine the detail morphological characters of the mites. The results showed that among 448 individuals of geckos, 221 geckos were infected by Geckobia mites. Prevalences of C. platyurus, H. frenatus, and H. garnotii infested by mites were 14.8%, 50.69%, and 79.6%, respectively. Three different spesies of Geckobia (G1, G2, and G3) could be differentiated; and based on similarities of their morphological characters to ones described in published literatures, Geckobia G2 is Geckobia glebosum and Geckobia G3 is Geckobia bataviensis while G1 could not be identified to the species level. The highest mean intensity of Geckobia G1 infestation was found on H. garnotii (I=7.0), G. glebosum infestation on H. frenatus (I=3.5), and G. bataviensis infestation on H. garnotii (I=11.8). In general, C. platyurus was infested by the least number of mites. Geckobia G1 were found living on the skin folds on the claws, G. glebosum were found mainly on the body and thigh, and G. bataviensis were found on almost all parts of the host’s body. Geckobia mites are distributed randomly throughout Indonesian Archipelago, following the pattern of distribution of their hosts. So it is concluded that Geckobia G1, G. glebosum, and G. bataviensis are sympatric.
Keyword: