Judul: Analisis Formulasi Strategi PT Fastfood Indonesia, Tbk (KFC) Dalam Menghadapi Persaingan Bisnis Fastfood
Abstrak: Faktor pendorong yang menjadikan makanan cepat saji seperti KFC dapat berkembang baik di Indonesia diantaranya adalah karena produknya dapat diterima oleh sebagian besar masyarakat. Selain itu juga karakteristik produknya sesuai dengan tuntutan perubahan pola konsumsi masyarakat yang cenderung menginginkan serba cepat dan praktis. Sebagaimana dalam usaha apa pun, usaha yang dijalankan PT. Fastfood Indonesia, Tbk dalam mengoperasikan waralaba Kentucky Fried Chicken (KFC) tentu saja tidak lepas dari resiko yang dapat membahayakan kelangsungan hidup perusahaan. Sejalan dengan maraknya nama- nama baru dalam industri makanan cepat saji baik yang sejenis ataupun yang tidak sejenis maka persaingan yang ketat tidak dapat terhindarkan lagi. Beberapa kondisi aktual yang dihadapi perusahaan saat ini disamping semakin banyaknya bermunculan pendatang baru dalam industri makanan cepat saji ayam goreng berbumbu dan cepat saji secara umum adalah perkembangan pangsa pasar (market share) KFC yang relatif stabil sementara di sisi lain pesaing utamanya Mc Donald terus menunjukkan pertumbuhan yang positif, penyebaran restoran yang tidak merata dan sebagian lokasinya kurang strategis, dan penjualan menu produk unggulan utama Original Receipe Chicken (OR Chicken atau ABOB) yang jauh lebih rendah dibanding produk Hot & Crispy Chicken (HCC). Selain itu untuk kategori top of mind dan persentase kunjungan konsumen untuk KFC kecenderungannya selalu di bawah McDonald's. Oleh sebab itu untuk mengatasi kondisi tersebut sangat tergantung bagaimana kemampuan perusahaan untuk menanggulangi dan mengatasinya dengan cara bagaimana menerapkan strategi dan kebijakan-kebijakan yang sesuai dan tepat waktu. Tujuan dan kegunaan dari penelitian (a) melakukan identifikasi untuk mengetahui faktor-faktor eksternal dan internal yang dapat menjadi kekuatan (strengths), kelemahan (weakness), peluang (opportunities) dan ancaman (threats) yang mempengaruhi keberhasilan PT. Fastfood Indonesia, Tbk (KFC) dalam menghadapi persaingan bisnis fastfood, (b) melakukan formulasi strategi bagi KFC berdasarkan faktor-faktor eksternal dan internal yang dimiliki, (c) melakukan analisis untuk mengetahui persepsi dan penilaian konsumen terhadap KFC dibandingkan pesaing sejenisnya, dan (d) menentukan alternatif strategi dan kebijakan yang dapat disarankan kepada perusahaan guna meningkatkan efektivitas dan kualitas bersaing KFC. Penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi perusahaan dalam memantapkan posisinya dalam menghadapi persaingan bisnis restoran cepat saji ayam goreng yang semakin ketat. ...
Keyword: 

Judul: Perceptual mapping fast food kentucky fried chicken di mata pelanggan : studi kasus KFC ITC Depok, KFC Mal Depok, KFC Ramayana Depok dan KFC Carefour M.T. Haryono
Abstrak: Prospek pengembangan restoran fast food yang berskala global di Indonesia cukup besar. Makanan siap saji adalah jenis makanan yang memberikan banyak kelebihan seperti praktis, penyajian yang cepat, kebersihan yang terjamin dan unsur kenyamanan. Fast food sukses di pasar lokal karena kekuatan marker position-nya, yaitu bagaimana konsumen menetapkan cara produk berdasarkan tempat yang diduduki produk di dalam ingatan konsumen dalam hubungannya dengan produk pesaing Kentucky Fried Chicken (KFC) mempunyai nilai tertinggi untuk Top of Mind Awareness dibandingkan dengan brand lainnya, yang memberi arti bahwa perusahaan memiliki tempat tertinggi dan paling menonjol di benak konsumen. Walaupun KFC tetap bertahan menjadi fast food nomor satu di benak masyarakat ternyata pertumbuhan pangsa penjualan menurun. Pesaing utama telah mengambil pangsa pasar merek fast food selain KFC, namun tidak menutup kemungkinan di masa mendatang pangsa pasar KFC akan direbut oleh pesaing utamanya itu. KFC sebagai restoran fast food yang telah beroperasi di Indonesia 28 tahun silam, merasa perlu mengevaluasi faktor-faktor kebutuhan pelanggan terhadap restoran siap saji dan mengevaluasi market positioning mereknya yang dipetakan dalam perceptual mapping sehingga didapatkan solusi untuk mempertahankan marker position Kentucky Fried Chicken melalui brand loyality dan brand image di mata pelanggan Penelitian ini mengevaluasi karakteristik konsumen dan identifikasi kebutuhan konsumen yang dianalisis dengan metode descriptive analysis. Analisis prioritas kepentingan atribut konsumen fast food yang datanya diolah dengan customer satisfaction index, dimana hal tersebut mempengaruhi loyalitas pelanggan terhadap produk sehingga dapat diketahui secure customer dan vulnerable customer melalui secure customer index, Serta analisis atribut-atribut yang paling memberikan kontribusi dalam menentukan kepuasan pelanggan, melalui key driver analysis. Customer satisfaction index dan key driver analysis mengacu pada dimensi SERVQUAL, yang terbagi menjadi lima dimensi yaitu tangible, realibility, responsiveness, assurance, dan emphaty. Kelima dimensi ini mencakup 20 atribut penilaian pada restoran siap saji yang akan disajikan kepada pelanggan. Hasil analisis diatas akan menarik kesimpulan yang tertuang dalam quadrant analysis yang berkenaan dengan persepsi konsumen terhadap atribut KFC. Evaluasi perilaku konsumen sangat menentukan dalam proses pengambilan keputusan membeli. Terdapat lima jawaban yang menjadi alasan responden ketika pergi ke restoran fast food, yaitu kebutuhan untuk makan, kebutuhan menghemat waktu dengan makanan siap saji, berkumpul dengan teman/keluarga, mengisi waktu luang, dan modern gaya hidup.
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell