Judul: Analisa kinerja proses produksi susu kental manis di PT.Australia Indonesian milk industries
Abstrak: Tenaga kerja sebagai salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas perusahaan membebani pengeluaran perusahaan dengan porsi yang cukup besar. Manajemen Sumber daya manusia harus dapat mengelola tenaga kerja dengan baik sehingga mampu menempatkan pekerja pada posisi yang tepat sesuai dengan keahlian dan keterampilannya. Pengelolaan tenaga kerja yang baik akan dapat menurunkan biaya produksi dan meningkatkan laba perusahaan. Pengkajian masalah khusus ini ditujukan untuk menganalisa kinerja proses produksi susu kental manis di PT Australia Indonesian Milk Industries. Tahapan penelitian meliputi analisa kinerja proses berdasarkan metoda kerja maupun penggunaan tenaga kerja. Analisa metoda kerja dilakukan dengan peta proses operasi, peta aliran proses dan perhitungan rendemen. Analisa penggunaan tenaga kerja dilakukan dengan peta pekerja mesin. Penggunaan peta proses operasi dan peta aliran proses menunjukkan bahwa proses produksi berjalan cukup efisien. Hal ini diperkuat pula dengan selisih nilai rendemen secara teori dengan perhitungan yang hanya sebesar 1,79 persen. Hasil analisa menggunakan peta pekerja mesin menunjukkan tingkat menganggur yang tinggi. Analisa lebih lanjut menggunakan diagram Ishikawa menunjukkan bahwa pada tahap pembuatan susu kental manis faktor yang mempengaruhi efisiensi proses dan tenaga kerja pada proses produksi susu kental manis adalah faktor manusia dan peralatan, sedangkan pada tahap pengemasan adalah faktor manusia, peralatan dan lingkungan kerja. Efisiensi tenaga kerja pada tahap pembuatan susu kental manis dilakukan dengan mengurangi operator mesin pencampur dari dua orang menjadi satu orang. menghilangkan pekerja pemasukan lemak dan mengurangai operator pasteurizer dari dua orang menjadi satu orang. Pada tahapan pengemasan, efisiensi tenaga kerja dilakukan dengan menghilangkan pekerja pemeriksaan hasil pengisian dan pengaturan aliran kaleng, pemeriksaan hasil pelabelan dan pengaturan aliran kaleng serta mengurangi pekerja penyusun karton ke palet dari lima orang menjadi tiga orang pekerja. Untuk menggantikan pekerja yang beristirahat dipekerjakan dua orang helper. Pemecahan masalah metode kerja pada tahap pembuatan susu kental manis dilakukan dengan memindahkan letak kontrol panel pada proses pencampur lebih dekat ke operator dengan mempertimbangkan disain yang ergonomis dan keamanan peralatan. Pemecahan masalah peralatan dilakukan dengan pemasangan pemompa otomatis pada proses pasteurisasi. Pemecahan masalah lingkungan kerja pada tahap pengemasan dilakukan dengan menghidupkan fan pada saat ruangan terasa sangat panas. Pemecahan masalah peralatan pada pekerjaan pemeriksaan hasil pelabelan dan pembagian arus dilakukan dengan memperlebar konveyor atau meja kerja sesuai dengan jangkauan normal orang Indonesia. Pada pekerjaan penyusunan karton ke palet permasalahan peralatan dipecahkan dengan meninggikan konveyor pada kisaran 75-90 cm.
Keyword: 

Judul: Optimalisasi produksi susu kental manis
Abstrak: Susu merupakan sumber gisi yang lengkap dan tinggi kandungannya. Konsumsi masyarakat akan susu masih rendah, hanya sekitar 4 liter (setara susu segar) per kapita per tahun. Distribusi konsumsi susu diantara penduduk tidak merata, lebih 78% masyarakat tidak minum susu sama sekali dan konsumen susu sebagian besar (90%) adalah masyarakat kota dengan tingkat pendapatan menengah keatas. Kecenderungan konsumsi susu masyarakat sebagian besar dalam bentuk olahan (susu kental manis dan susu bubuk) yaitu sebanyak 80%, konsumsi susu segar 5%, dan 15% konsumsi dalam bentuk olahan lain seperti mentega dan keju. PT. Australia Indonesian Milk Industries (Indomilk) sebagai perusahaan pengolahan susu menghadapi persaingan dalam pengadaan bahan baku dan pemasaran. Dalam pengadaan bahan baku untuk industri pengolahan susu yaitu susu segar, produksinya di dalam negeri masih rendah. Dalam hal pemasaran, saat ini terdapat cukup banyak perusahaan yang mempunyai produk sejenis dengan PT. Indomilk. Menghadapi keadaan tersebut perusahaan perlu membuat perencanaan secara menyeluruh, meliputi pengadaan bahan baku dan penggunaan mesin secara optimal sesuai keadaan pasar. ..
Keyword: 

Judul: Characteristics  of soil with  clay accumulation horizons  in sedimentary and volcanic rocks.
Abstrak: A study of soil with clay accumulation horizon was conducted on 10 pedons of ultisols, alfisols, inceptisols derived from sedimentary and volcanic rocks. The investigation was aimed to study the characteristics of soil with clay accumulation horizons through the use of physical,chemical, mineralogical, macro- and micro-morphological data. Soil morphology and particle size distributions indicated that not all of the B horizons of pedons sampled meet the argilic horizon definition.
Keyword: