Judul: Pola pertumbuhan organ dan bagian tubuh ayam broiler
Abstrak: Penelitian ini telah dilaksanakan di Perusahan Peternakan Ayan Potong milik Ir. I Gede Pariawan di desa Kalianget, Buleleng, Bali. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pola pertumbuhan organ dan bagian tubuh ayan broiler. Percobaan menggunakan faktorial 2x3x10, yaitu rancangan acak lengkap pola taraf faktor jenis kelamin strain (Hubbart, umur AM pemotongan 2 (jantan dan betina), 3 taraf faktor 777 dan HF 202), dan 10 taraf faktor (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 minggu). Setiap kombinasi perlakuan dicobakan terhadap 5 ekor ayam, seluruhnya sebanyak 300 ekor. sehingga jumlah ayam ragam untuk mengetahui pengaruh masing-masing faktor Setelah faktor-faktor yang yang berpengaruh diidentifikasi pengaruhnya, dicari bentuk Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis diteliti dan interaksinya. hubungan antara umur pemotongan dengan berat peubah yang diamati. Bentuk hubungan antara umur pemotongan dengan berat peubah yang diamati dicari dengan analisis regresi polinom. Berdasarkan plot data yang diperoleh dibuat regresi model sigmoid, dengan harapan dapat mempermudah prosedur pendugaan dan lebih mengacu pada bidang ilmunya, sehingga hasil yang diperoleh lebih mudah menyimpulkannya. Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa kurva pertumbuhan organ dan bagian tubuh broiler ayan berbeda antara yang jantan dengan yang betina, kecuali berat lemak karkas, sedangkan antar strain yang diteliti tidak berbeda. Kurva pertumbuhan model sigmoid cukup baik menggambarkan pola pertumbuhan organ dan bagian tubuh ayam broiler. Berat badan, karkas dan komposisi karkas yaitu tulang, daging dan kulit, bagian-bagian tubuh dan organ-organ tubuh ayam broiler jantan dapat mencapai ukuran berat yang lebih besar daripada ayam broiler betina. Berdasarkan titik belok yang diperoleh dari garis regresi model sigmoid, setiap organ dan bagian tubuh ayan broiler mempunyai urutan perkembangan yang berbeda-beda.
Keyword: Broiler

Judul: Pengaruh Umur Pemotongan dan Jenis Kelamin Terhadap Persentase Bobot Karkas Ayam Broiler
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Bagian Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dari tanggal 4 Oktober 1982 sampai 29 Nopember 1982. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh umur pemotongan dan jenis kelamin terhadap persentase bobot karkas ayam broiler. Rancangan percobaan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap pola faktorial 3 X 2. Faktor pertama adalah umur pemotongan yang terdiri dari tiga taraf yaitu enam, tujuh dan delapan minggu. Faktor kedua adalah jenis kelamin yang terdiri dari dua taraf yaitu jantan dan betina. Setiap kombinasi perlakuan antara umur pemotongan dan jenis kelamin, diterapkan pada lima ekor ayam broiler jantan dan lima ekor ayam broiler betina. Pada umur pemotongan enam, tujuh dan delapan minggu didapatkan persentase bobot karkas 70.67, 72.34 dan 73.59 persen; hati 1.85, 2.08 dan 1.86 persen; rempela 1.70, 1.74 dan 1.50 persen (P/ 0.05); leher 2.42, 2.50 dan 2.59 persen; karkas dengan hati dan rempela 74.88, 77.47 dan 77.16 persen. Perbandingan bobot hati terhadap setiap kilogram bobot hidup 18.52, 20.85 dan 18.60 gr/kg; perbandingan bobot rempela terhadap setiap kilogram bobot hidup 17.03, 17.39 dan 14.96 gr/kg (P/0.05). Pada ayam broiler jantan dan betina didapatkan persentase bobot karkas 72.56 dan 71.83 persen; karkas dengan hati dan rempela 76.85 dan 76.15 persen. Persentas bobot hati 1.84 dan 2.02 persen; rempela 1.50 dan 1.75 persen; perbandingan bobot hati terhadap setiap kilogram bobot hi- dup 18.41 dan 20.23 gr/kg; perbandingan bobot rempela terhadap setiap kilogram bobot hidup 14.96 dan 17.52 gr/kg (P/ 0.05). Persentase bobot leher 2.62 dan 2.38 persen (P/ 0.01). Dalam penelitian ini tidak terdapat pengaruh interaksi antara umur pemotongan dan jenis kelamin. Waktu pemanenan yang baik yaitu pada umur pemotongan delapan minggu dimana tercapai persentase bobot karkas tertinggi yaitu 73.59 persen. bila ayam broiler dipanen dalam bentuk karkas dengan hati dan rempela, waktu pemanenan dapat dilakukan pada umur tujuh minggu karena umur pemotongan pemotongan tidak nyata pengaruhnya dan pada umur tersebur tercapai persentase bobot karkas dengan hati dan rempela yang tertinggi….
Keyword: 

Judul: Ecosystem and community based model for zonation in Nino Konis Santana National Park, Timor-Leste
Abstrak: Nino Konis Santana National Park is the first national park that was declared by Timor-Leste Government on August 2008. Aims is to i) Protect and conserve nationally and globally important natural and cultural values, ii) Contribute to the achievement of sustainable livelihoods for local communities, iii) Establish the first protected area in Timor-Leste’s world-class protected area system, iv) Increase awareness of conservation and the sustainable management of biodiversity and natural resources, v) Ensure the active participation of and foster ownership by the communities in the protected area, and vi) Manage the NKSNP as an internationally recognized protected area where the traditional interactions of people and nature are maintained in a way that protects the environment.
Keyword: