Judul: Karakterisasi Metabolit Sekunder pada Buah Menteng, Nangkadak, Rambutan dan Salak dengan GC-MS dan LC-MS.
Abstrak: Indonesia dikenal memiliki keanekaragaman hayati yang cukup tinggi dalam buah-buahan tropika. Buah tropika memiliki kandungan metabolit sekunder yang bermanfaat bagi kehidupan manusia. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder spesifik pada berbagai jenis buah tropika seperti menteng (Baccaurea motleyana Müll.Arg.), nangkadak (Artocarpus nangkadak), rambutan (Nephelium lappaceum L.) dan salak (Salacca sumatrana Becc.). Penelitian telah dilaksanakan dari bulan Februari hingga bulan Juni 2018 di Laboratorium Pascapanen Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Laboratorium Kesehatan Daerah DKI Jakarta dan Taman Buah Mekarsari, Bogor. Penelitian ini menggunakan RAL satu faktor yaitu varietas/aksesi. Data GC-MS dan LC-MS dianalisis dengan aplikasi Mnova 12.0.2. dan aplikasi AnalyzerPro 5.7.0.181. Jumlah varietas/aksesi yang digunakan sebanyak dua untuk menteng, tiga untuk nangkadak, empat untuk rambutan dan tiga untuk salak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat senyawa-senyawa spesifik pada setiap komoditas buah tersebut. Analisis metabolit sekunder dengan GC-MS pada buah menteng diperoleh senyawa spesifik seperti Decanoic acid, 1-Decene, Methyl salicylate dan Stearyl alcohol. Nangkadak memiliki senyawa spesifik seperti β-Cyclocitral, 2-Furanmethanol dan Linoleic acid. Rambutan memiliki senyawa spesifik seperti Citraconic anhydride, 3,5-Dideuteropyridine-4-carboxylic acid, Isobutyl formate dan n-Methyl-D3-Aziridine. Salak memiliki senyawa spesifik seperti 5-Formyl-2-furfurylmethanoate, 2-Methoxy-4-vinylphenol dan Tiglic acid. Analisis metabolit sekunder dengan LC-MS pada menteng diperoleh senyawa spesifik seperti Bendroflumethiazide, Nicergoline dan Quinidine. Nangkadak memiliki senyawa spesifik seperti Chlortetracycline, Nandrolone dan Fludrocortisone acetate. Rambutan memiliki senyawa spesifik seperti Betamethasone, Candesartan, Neriifolin dan Taurocholate. Salak memiliki senyawa spesifik seperti Cyclothiazide, Medazepam dan Nilotinib.
Keyword: alkaloid, kromatografi, spektrometri massa, terpenoid

Judul: Karakterisasi Metabolit Sekunder pada Buah Mangga Kasturi (Mangifera casturi) dengan GC-MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry)
Abstrak: Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan keragaman buahnya. Kandungan yang terdapat pada buah-buahan sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi metabolit sekunder yang terdapat pada buah Mangga Kasturi (Mangifera casturi). Penelitian telah dilaksanakan dari bulan Januari hingga bulan April 2020. Penelitian dilakukan di Laboratorium Pascapanen Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor, dan Laboratorium Kesehatan Daerah DKI Jakarta. Pengambilan sampel buah dilakukan di Hulu Sungai Selatan dan Banjar, Kalimantan Selatan. Jumlah mangga Kasturi yang digunakan sebanyak lima jenis yaitu Kasturi, Pinari, Palipisan, Cuban, dan Rawa-rawa yang meliputi aril dan kulit buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat senyawa-senyawa spesifik pada setiap jenis. Analisis metabolit sekunder dengan GC-MS pada aril mangga Kasturi jenis Kasturi diperoleh senyawa spesifik seperti 13-Tetradecena, Ethyl elaidate, Spinacene, dan (23S)-Ethylcholest-5-en-3.beta.-ol. Jenis Pinari memiliki senyawa spesifik seperti Ethyl E-11-hexadecenoate dan 9,17-Octadecadienal, (Z)-. Jenis Palipisan memiliki senyawa spesifik seperti Ethyl linolenate dan 9-Eicosyne. Jenis Cuban memiliki senyawa spesifik seperti Cis-13-Octadecenoic acid dan Octadecan-1-ol. Jenis Rawa-rawa memiliki senyawa spesifik seperti Tetradecenoic acid dan Cis- Vaccenic acid. Analisis metabolit sekunder dengan GC-MS pada kulit mangga Kasturi jenis Kasturi diperoleh senyawa spesifik seperti Distearyl phosphite dan 13-Octadecenoic acid. Jenis Pinari memiliki senyawa spesifik seperti Ethyl tetradecanoate dan 1-Docosene. Jenis Palipisan memiliki senyawa spesifik seperti 1-Hexadecene, Linolenic acid, dan Octacosyl acetate. Jenis Cuban memiliki senyawa spesifik seperti Cyclotetracosane dan 1-Pentadecene. Jenis Rawa-rawa memiliki senyawa spesifik seperti Docosane dan Triacontyl acetate.
Keyword: buah tropik, endemik Kalimantan Selatan, kromatografi, lupeol, Mangifera casturi

Judul: Kekonsistenan Hamiltonian pada Gerak Gelombang Interfacial
Abstrak: The interfacial wave is an internal wave that occurs at boundary of two layers fluid. It appears because there is difference of mass density between the two layers. The objective of this thesis is to formulate the motion of internal wave with flat base and flat as well as free upper bound surface. The motion equation obtained is a Hamiltonian system. The Hamiltonian in this system is expressed by variable of wave deviation and horizontal component of potential velocity. Under assumption that interfacial wave moves only in one direction, it can be shown that the Hamiltonian depends on the solution of the wave motion equation. The coefficients of the equation depend on the physical characteristics of the two layers of fluid, i.e. thickness and mass density. The numerical results show that Hamiltonian in the system is constant. It is consistent with Hamiltonian characteristic, which does not depend on time.
Keyword: