Judul: Penyamakan Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.) Menggunakan Kulit Kayu Akasia (Acacia mangium Willd) Terhadap Mutu Fisik Kulit.
Abstrak: Indonesia pernah menjadi negara pengekspor kulit terutama kulit yang berasal dari hewan ternak. Pada tahun 1996 ekspor kulit dapat memberikan kontribusi ekspor sebesar 2,4 miliar dolar AS yang menduduki urutan ketiga di bawah tekstil dan kayu sebagai komoditi ekspor utama non migas. Tetapi pada saat ini kenyataannya Indonesia kekurangan pasokan bahan baku. Impor bahan baku kulit untuk memenuhi kebutuhan industri pun terus meningkat. Oleh karena itu diperlukan antisipasi dengan mencari bahan baku untuk menutupi kekurangan kulit mentah yang berasal dari hewan ternak. Sebagai alternatif dapat digunakan kulit yang berasal dari ikan. Salah satu komoditi perikanan yang diproduksi dalam jumlah besar di Indonesia dan juga merupakan komoditas ekspor adalah ikan tuna (Thunnus sp). Selama pengolahan ikan tuna banyak dihasilkan limbah berupa kulit dalam jumlah besar. Oleh karena itu sangat cocok bila limbah kulit ini digunakan sebagai bahan baku penyamakan. Penyamakan dengan menggunakan bahan penyamak nabati belum banyak dilakukan. Oleh karena itu penelitian ini akan mencoba menggunakan bahan penyamak nabati dengan didahului penyamakan krom pada tahap pretanning. Bahan penyamak nabati yang digunakan berasal dari tanaman Akasia (Acacia mangium Willd). Tumbuhan akasia ini mengandung tanin yang merupakan substansi utama pada proses penyamakan kulit. Tanin dari kulit kayu akasia ini pun sudah diperdagangkan, dan dipasarkan dengan paten mimosa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan bahan penyamak nabati yang berasal dari kulit kayu akasia (mimosa) terhadap mutu fisik kulit tuna tersamak dan mencari konsentrasi terbaik dari penggunaan mimosa. Tahapan proses penyamakan kulit ikan tuna adalah sebagai berikut: pengapuran, pembuangan kapur dan pengikisan protein, pengasaman, penyamakan krom, netralisasi, pengetaman, penyamakan ulang (perlakuan mimosa 5%, 10% dan 15%), pengecatan dasar dan peminyakan, pementangan, pelembaban, pementangan kembali dan penyeterikaan. Setelah itu, kulit yang sudah tersamak dilakukan analisis fisik yang meliputi uji kekuatan tarik, kekuatan regang dan kekuatan sobek. Hasil analisis kekuatan tarik menunjukan bahwa penggunaan mimosa memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kekuatan tarik kulit tuna tersamak. Semakin besar konsentrasi mimosa yang digunakan maka nilai kekuatan tarik pun akan semakin besar. Hasil analisis kekuatan regang menunjukan bahwa penggunaan mimosa memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kekuatan regang kulit tuna tersamak. Semakin besar konsentrasi mimosa yang digunakan maka nilai kekuatan regang akan semakin kecil. Hasil analisis kekuatan sobek menunjukan bahwa penggunaan mimosa memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kekuatan sobek kulit tuna tersamak. Semakin besar konsentrasi mimosa yang digunakan maka nilai kekuatan sobek pun akan semakin besar.
Keyword: 

Judul: Pengaruh kadar krom (Cr2O3) terhadap mutu kulit ikan kakap (Lutjanus sp.) tersamak
Abstrak: Limbah kulit ikan kakap mempunyai potensi yang cukup besar sebagai bahan baku kulit tersamak karena diproduksi cukup banyak, lebar dan memiliki corak sisik yang menarik. Produksi ikan kakap di Indonesia pada tahun 2006 berkisar 109.312 ton dan meningkat pada tahun 2007 menjadi 116.994 ton sedangkan untuk produksi kulit di Indonesia mencapai 440 juta lembar dengan nilai mencapai Rp. 34,81 triliun. Tujuan penelitian ini adalah memanfaatkan limbah kulit ikan kakap (Lutjanus sp.) menjadi produk kulit tersamak dan mempelajari pengaruh dari perbandingan kosentrasi krom untuk mendapatkan mutu kulit samak yang terbaik. Proses penyamakan dilakukan untuk menentukan kulit kakap tersamak terbaik berdasarkan konsentrasi krom (0%, 1%, 3% dan 5%). Metodologi yang digunakan dalam proses penyamakan ikan kakap meliputi pengapuran, pembuangan kapur dan pengikisan protein, pengasaman, penyamakan krom, penetralan, penyamakan ulang, pengecatan dasar dan peminyakan, pementangan, pelembapan dan peregangan dengan melakukan pementangan kembali serta penyetrikaan. Hasil kulit tersamak diuji kesukaan dan karakteristik fisik. Pengujian karakteristik fisik kulit kakap tersamak meliputi uji kekuatan tarik dan kekuatan regang atau kemuluran dan kekuatan sobek. Kulit ikan kakap tersamak terpilih adalah kulit dengan penambahan kadar krom 3% berdasarkan uji kesukaan. Pengujian karakteristik fisik dilakukan terhadap kulit samak dengan penambahan krom (1%, 3% dan 5%). Hasil analisis fisik kulit tersamak memenuhi standar Badan Standarisasi Nasional tentang standar baku mutu kulit. Hasil analisis fisik menunjukkan penyamakan dengan konsentrasi krom 5% mempuyai kekuatan tarik dan kekuatan sobek yang terbaik dengan nilai berturut-turut 143,5 kg/cm2 dan 29,5 kg/cm, sedangkan konsentrasi krom 1% memberikan nilai terbaik terhadap kekuatan regang sebesar 47,9%.
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model