Judul: Intensi Konsumen Makanan Jadi Menggunakan Food Delivery Apps selama Pandemi Covid-19
Abstrak: Dinamika pemasaran semakin berorientasi terhadap konsumen, sehingga penggunaan teknologi terkait sistem informasi akan sangat dibutuhkan. Salah satu saluran pemasaran agribisnis pangan yang dapat meningkatkan efektivitas pemasaran akibat penggunaan teknologi informasi adalah e-commerce dan m-commerce. Food delivery apps (FDA) merupakan salah satu jenis m-commerce paling populer yang menyediakan kenyamanan dan kemudahan bagi konsumen untuk mengonsumsi makanan jadi. Kemungkinan penggunaan serta pemesanan makanan jadi (ready-to-eat meals) melalui FDA juga meningkat seiring dengan adanya pandemi Covid-19. Penurunan PDB harga konstan dari industri restoran tahun 2019 menuju 2020 menandakan bahwa industri ini terdampak oleh Covid-19. Sementara itu, produk terbanyak yang dibeli konsumen secara online di Indonesia adalah makanan. Hal ini menjadi potensi bagi restoran untuk meningkatkan penjualannya melalui FDA, sehingga tahap awal yang harus dilakukan oleh FDA dan restoran adalah dengan mengetahui perilaku konsumen pengguna FDA. Pentingnya meneliti perilaku konsumen dalam menggunakan FDA juga didukung dengan adanya penjabaran data statistik mengenai penggunaan FDA di masa pandemi terkait social-distancing sebagai bentuk norma subyektif, intensi, serta aspek sosiodemografi pengguna. Oleh karena itu, faktor-faktor yang memengaruhi intensi konsumen makanan jadi dalam penggunaan FDA di masa pandemi Covid-19 beserta dengan karakteristik sosiodemografi yang memengaruhinya menjadi penting untuk dianalisis. Teori-teori yang akan diintegrasikan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi intensi adalah theory of reasoned action (TRA), technology acceptance model (TAM), kepercayaan, dan risiko yang dirasakan. Data primer diperoleh dari 327 responden yang pernah atau belum pernah menggunakan FDA dan bertempat tinggal di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Banten (Jabodetabek). Data terkait korelasi variabel sosiodemografi dengan intensi dianalisis menggunakan uji crosstab dan Chi-square, sementara data terkait variabel-variabel yang memengaruhi intensi dianalisis menggunakan structural equation modelling (SEM). Penelitian ini menghasilkan beberapa temuan relevan. Variabel sosiodemografi yang secara signifikan berkorelasi dengan intensi adalah jenis kelamin (perempuan), golongan usia (muda), status pernikahan (lajang atau belum menikah), tingkat pendapatan (pendapatan rendah), serta familiaritas terhadap teknologi informasi (familiaritas tinggi). Faktor-faktor yang terbukti signifikan berpengaruh searah dan langsung terhadap intensi dari integrasi teori adalah norma subyektif, risiko yang dirasakan, dan sikap, sementara variabel laten lainnya yang saling berpengaruh secara signifikan dan searah adalah: (1) norma subyektif dan risiko yang dirasakan terhadap sikap, serta (2) kemudahan penggunaan yang dirasakan dengan sikap, kegunaan yang dirasakan, dan kepercayaan. Variabel sikap memediasi hubungan antara norma subyektif, kemudahan penggunaan yang dirasakan, dan risiko yang dirasakan terhadap intensi. TRA merupakan teori penyusun terbaik yang dapat mendeskripsikan faktor-faktor yang memengaruhi intensi. Beberapa implikasi manajerial bagi FDA pihak ketiga dan restoran mitra dapat dihasilkan dari temuan-temuan tersebut.
Keyword: Food delivery apps (FDA), intensi konsumen, pemasaran makanan jadi

Judul: Consumer’s Intention and Purchase Decision of Fresh Meat and Fish through E-Commerce during the Covid-19 Pandemic Era
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kepercayaan, sikap, norma subjektif, kontrol perilaku, dan faktor situasi pandemi Covid-19 terhadap intensi konsumen dalam pembelian daging dan ikan segar melalui e-commerce dan pengaruh intensi tersebut terhadap keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini menggunakan data primer dari 200 responden di wilayah Jabodetabek melalui survei secara daring. Penelitian ini menggunakan pendekatan theory of planned behavior dan data dianalisis menggunakan Structural Equation Model Partial Least Squares (SEM-PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel sikap, norma subjektif, dan faktor situasi memiliki pengaruh positif signifikan terhadap intensi pembelian konsumen daging dan ikan segar melalui e-commerce. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa kontrol perilaku dan intensi pembelian memiliki pengaruh positif signifikan terhadap praktik pembelian konsumen daging dan ikan segar melalui e-commerce.
Keyword: E-commerce, intensi konsumen, SEM-PLS, theory of planned behavior

Judul: Morfologi Organ Reproduksi Betina Walet Linchi (Collocalia linchi)
Abstrak: This research is aimed to describe the morphology of the female reproductive organs of the cave swiftlets (C. linchi ) macroscopic and microscopically. Four female reproduction organs were used in this study. Microscopic observation was done using Hematoxilin – eosin (HE), alcian blue (AB) pH 2.5 and periodic acid Schiff (PAS) staining methods. The reproductive organs were consisted of ovarium and oviduct. The oviduct has five parts: infundibulum, magnum, isthmus, uterus and vagina. The mucosa of oviduct has mucosal folds and lined with columnar ciliated epithelial cells. Glandular glands were found in the lamina propria of oviduct, except in the vagina. The thick muscle of sphincter uterovagina was found in the border between uterus and vagina. Using AB-PAS staining methods, it was detected that oviduct contained neutral and acid carbohydrate, especially in the secrete glands of oviduct.
Keyword: oviduct., ovarium, Collocalia linchi