Judul: Uji Kinerja Mesin Penyosoh Biji Hotong (Setaria italica (L.) P.
Beauv) Tipe Abrasive Roll Dengan Batu Gerinda Kasar
Abstrak: Indonesia memiliki banyak keanekaragaman salah satunya dalam pangan. Karbohidrat merupakan kebutuhan pokok pangan yang harus dipenuhi, di Indonesia terdapat potensi bahan pangan alternatif yang beragam. Salah satu bahan pangan alternatif penghasil karbohidrat adalah hotong. Hotong merupakan tanaman yang sering dijumpai di Indonesia tetapi memiliki kendala pasca panen yaitu pada proses penyosohan. Oleh karena itu, penelitian dilakukan untuk mengetahui performansi dari mesin penyosoh tipe abrasive roll dengan karakteristik biji hotong. Penelitian dilakukan di PT. Daud Teknik Maju Pratama pada bulan November 2022. Perlakuan pada biji hotong yang disosoh sebanyak tiga kali lintasan dengan berbagai tingkat kecepatan rpm yaitu 806, 940, dan 1128 rpm dan dilakukan tiga kali pengulangan pada masing-masing rpm. Hasil uji performansi dari mesin penyosoh menunjukan kapasitas dan susut tercecer tertinggi pada kecepatan putar 1128 rpm, rendemen dan efektivitas pemisahan kulit hotong tertinggi tertinggi pada kecepatan 806 rpm, sedangkan pada kualitas penyosohan tertinggi pada kecepatan 940 rpm. Kecepatan putar berpengaruh terhadap hasil penyosohan, semakin cepat kecepatan putaran mesin maka kualitas dan kapasitas penyosohan akan semakin meningkat. Selain itu, sudut kemiringan mesin juga mempengaruhi hasil dari kapasitas penyosohan. Nilai terminal velocity dipengaruhi oleh berat biji hotong, semakin tinggi bobot pada sampel maka akan semakin tinggi pula nilai terminal velocity yang diperoleh
Keyword: abrasive roll, hotong, polisher

Judul: Uji Performansi Mesin Penyosoh dan Penepung Biji Buru Hotong (Setaria italica (L) Beauv)
Abstrak: Pola konsumsi dan produksi nasional sampai sekarang sangat ditekankan pada beras. Ketergantungan kita pada beras akan merupakan suatu bahaya besar. Usaha-usaha diversivikasi pertanian serta usaha penganekaragaman bahan pangan sebagai sumber energi perlu segera dikembangkan, terutama penganekaragaman bahan pangan lokal yang ada di setiap daerah di Indonesia. Salah satu contohnya adalah tanaman hotong (Setaria italica (L) beauv.), sejenis tanaman sorgum dari pulau Buru (Maluku). Beberapa permasalahan dalam penanganan pascapanen buru hotong adalah karakteristik biji/malai yang berbeda dengan padi baik ukuran maupun karakteristik fisik bahan lainnya seperti massa jenis dan kadar air bahan, sehingga pemilihan alat/mesin yang digunakan untuk perontokan maupun penggilingan hotong perlu pengkajian khusus. Penanganan pascapanen hotong meliputi kegiatan panen, pengeringan malai, perontokan, pembersihan, penyosohan, penepungan, dan penyimpanan. Secara umum, tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh kadar air terhadap penyosohan dan penepungan buru hotong. Secara khusus, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan mutu biji hotong, mengetahui kinerja mesin penyosoh dan penepung hotong.
Keyword: 

Judul: A Continuous Vaccination Strategy in the SVIR Epidemic Model
Abstrak: Vaccination is conducted to minimize the spread of a disease. The vaccination is usually done several times within a fixed time interval. In the SVIR model, it is assumed that individuals do not get immediate immunity following a vaccination program. So according to process of vaccination on SVIR model, there are two strategies, i.e. the continuous vaccination strategy (CVS) and the pulse vaccination strategy (PVS). In this study, only the CVS strategy in epidemic model SVIR is considered. Results of the study indicate that dynamics of the CVS system depends on the basic reproductive number. If the basic reproductive number is less than one, then the disease-free fixed point is asymptotically stable. It means that the disease will eventually disappear from the population. Conversely, if the basic reproductive number is greater than one, then the endemic fixed point is asymptotically stable, which means that the disease will remain exist in the population. Simulation result shows that the vaccination would minimize the spread of disease by reducing the basic reproductive number. If the time for the vaccinated recipients to obtain the immunity, as well as a possibility of vaccinated recipients to be infected are neglected, then the disease will be eradicated. This condition is called an over-evaluating effect of vaccination.
Keyword: