Judul: Karakteristik Film Gelatin Kulit Ikan Patin dan Bubur Rumput Laut
Abstrak: Plastik yang umum digunakan umumnya bersifat non-biodegradable dan berbahaya bagi lingkungan, oleh karena itu perlu dilakukan pembuatan plastik yang bersifat biodegradable. Penelitian ini bertujuan menentukan formula terbaik gelatin kulit ikan patin dan bubur rumput laut sebagai bahan baku biodegradable film dan menentukan karakteristik dari biodegradable film yang dihasilkan. Pembuatan film terdiri dari tiga tahap utama yaitu ekstraksi gelatin, pembuatan bubur rumput laut dan pembuatan biodegradable film. Gelatin yang diperoleh memiliki rendemen 15.83%, kadar air 11.86%, kadar abu 0.56%, pH 6.1, viskositas 6.5 cP dan kekuatan gel 117.61 Bloom. Tebal film berkisar antara 0.015-0.023 cm dan elongasi antara 12.96-42.59%. Hasil uji warna terbaik pada perlakuan komposisi bubur rumput laut 5% dan gelatin 4%. Laju transmisi uap air tidak berbeda nyata. Hasil uji biodegradable menunjukkan plastik terdegradasi pada hari ke-6. Biodegradable film yang dihasilkan dari 4 komposisi menujukkan sifat mekanik yang berbeda dengan komposisi bubur rumput laut 5% dan gelatin 2% merupakan komposisi terbaik film Kata Kunci: biodegradable film, bubur rumput
Keyword: biodegradable film, gelatin, slurry seaweed

Judul: Karakterisasi Film Hasil Kombinasi Tepung Lidah Buaya dengan Tepung Gelatin dan Karagenan sebagai Bahan Coating
Abstrak: Lidah buaya telah banyak diteliti dan diaplikasikan sebagai bahan baku film atau coating produk pertanian. Larutan lidah buaya saja tidak dapat membentuk film dengan baik, sehingga perlu penambahan bahan untuk memperbaiki film yang dihasilkan seperti gelatin dan karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kombinasi terbaik antara tepung lidah buaya dengan bahan tambahan gelatin dan karagenan. Konsentrasi yang menjadi perlakuan adalah tepung lidah buaya 1% dan 2% dicampurkan dengan gelatin 0.2% dan karagenan 0.01% yang dilarutkan dalam aquadest. Pelarutan dilakukan dengan menggunakan stirrer kecepatan 1000 rpm selama 1 jam pada suhu 40 °C. Film dibuat dengan menuangkan 15 g larutan pada cawan petri berdiameter 8.5 cm. Karakteristik larutan film yang diukur adalah viskositas, stabilitas dan pH, sedangkan karakteristik film yang diukur adalah ketebalan, kadar air, warna, laju transmisi uap air, kelarutan film, kekuatan tarik, dan elongasi. Larutan film terbaik memiliki nilai viskositas dan pH yang rendah, serta stabilitas yang tinggi. Sedangkan film yang terbaik memiliki nilai ketebalan dan kadar air yang rendah, warna yang cerah, uji transmisi uap air dan kelarutan yang rendah, serta kekuatan tarik dan elongasi yang tinggi. Penentuan kombinasi terbaik dilakukan dengan metode pembobotan. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi terbaik berdasarkan karakteristik larutan dan film yang dihasilkan adalah tepung lidah buaya 2% dengan tepung karagenan 0.01%.
Keyword: film, gelatin, karagenan, tepung lidah buaya

Judul: Query Expansion based on Bilingual Dictionary Using Conditional Probability
Abstrak: Query expansion is a technique that can be used to bridge vocabulary gaps between queries and documents in the collection. With query expansion, user will be helped to formulate queries well so that user will optimize the search result. In this study, the expansion term was resulted from the translation of bilingual dictionary. Subsequently, several terms of expansion were elected based on the closeness of its relationship with the original query. This research showed that conditional probability can be used to select expansion term in bilingual translation method query expansion. The result of 1000 documents was more than 97% relevan document can be retrieved by this system. The more expansion term used, the larger number relevan document was retrieved.
Keyword: