Judul: Pengaruh Pengetahuan terhadap Persepsi dan Sikap Mahasiswa Pertanian pada Pangan Rekayasa Genetika
Abstrak: Penerapan dan pengembangan PRG masih menjadi perhatian masyarakat terkait keamanan dan risiko yang berdampak pada manusia dan lingkungan. Sebelum diterapkan, penelitian mengenai sikap, persepsi, dan pengetahuan masyarakat Indonesia terhadap PRG perlu dilakukan sehingga dapat dimanfaatkan oleh berbagai pihak untuk menentukan keputusan selanjutnya seperti pemerintah, petani, dan pedagang. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi sikap mahasiswa pertanian untuk membeli pangan rekayasa genetika dengan menyebarkan kuesioner melalui media sosial online kepada 202 mahasiswa pertanian. Penelitian ini menggunakan metode non probability sampling dan dianalisis menggunakan structural equation modeling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel pengetahuan, persepsi, dan sikap saling mempengaruhi menurut jalur analisis, kecuali pada pengaruh antara pengetahuan subjektif dan persepsi risiko. Responden memiliki pengetahun dan persepsi yang baik sehingga mempengaruhi sikap positif untuk mengonsumsi dan membeli produk pangan rekayasa genetika. Sikap konsumsi dan pembelian paling besar dipengaruhi oleh persepsi manfaat yang diharapkan responden.
Keyword: model persamaan struktural, multiatribut fishbein, sikap konsumen, pangan rekayasa genetika

Judul: Persepsi Mahasiswa Pertanian terhadap Pangan berbasis Serangga (Edible Insects).
Abstrak: Edible insects semakin menjadi perhatian baik para akademisi, pengambil kebijakan dan praktisi sebagai sumber pangan alternatif untuk ketahanan pangan. Selain lebih ramah lingkungan dalam proses produksinya, edible insects memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan sumber protein utama seperti sapi, ayam dan ikan. Meskipun demikian, untuk menjadikan edible insects sebagai sumber pangan alternatif masa depan masih banyak tantangan termasuk daya terima konsumen. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi pengetahuan, sikap dan intensi mahasiswa pertanian terhadap pangan berbasis serangga dan menganalisis hubungan antara pengetahuan dan sikap mahasiswa dalam menentukan intensi untuk mengonsumsi pangan berbasis serangga. Penelitian ini menggunakan data dari 331 mahasiswa pertanian melalui survei online. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif dan structural equation model (SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan objektif berpengaruh negatif terhadap kontrol perilaku, sedangkan pengetahuan subjektif berpengaruh signifikan terhadap sikap. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa norma subjektif dan sikap mengonsumsi tidak berpengaruh signifikan terhadap intensi, sedangkan kontrol perilaku berpengaruh signifikan terhadap intensi.
Keyword: Edible insects, Intensi, Pengetahuan, Sikap

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: