Judul: Pendugaan Komposisi Nutrien Tepung Ikan dengan Jaringan Syaraf Tiruan berdasarkan Absorbsi Near Infrared.
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mempelajari penerapan model jaringan syaraf tiruan (JST) untuk menduga kandungan nutrien tepung ikan berdasarkan kemampuannya mengabsorbsi near infrared. Input JST adalah absorbance pada panjang gelombang tertentu dan komponen utama spektrum near infrared. Kalibrasi dilakukan melalui pelatihan model JST dengan berbagai jumlah simpul pada lapisan tersembunyi dan jumlah iterasi. Kandungan nutrien yang dipelajari adalah air, protein, lemak, lisin dan metionin. Kalibrasi kandungan air, protein dan lemak menggunakan 35 sampel, sedangkan untuk lisin dan metionin berturut-turut menggunakan 33 dan 30 sampel. Validasi dilakukan masing-masing terhadap 10 sampel.
Keyword: 

Judul: Penentuan komposisi kimia jagung secara nondestruktif dengan metode near infrared reflectance (NIR) dan jaringan saraf tiruan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penerapan teknologi Near Infrared Reflectance (NIR) dan Jaringan Saraf Tiruan (JST) untuk menentukan kadar proksimat dan asam amino jagung. Pada penelitian ini spektrum NIR yang digunakan adalah panjang gelombang 900 – 2000 nm dengan interval 5 nm. Hasil pengukuran adalah data reflektan dari 50 sampel jagung masing-masing 220 titik pengukuran. Data reflektan ini selanjutnya ditransformasi menjadi nilai absorban dengan Log (1/R). Analisis komponen utama digunakan untuk mengekstrak seluruh data absorban dan reflektan menjadi beberapa komponen utama (PC) yang bersifat tidak menghilangkan variasi data asal dan tidak saling berkorelasi. Jaringan saraf tiruan (JST) digunakan untuk kalibrasi penentuan kadar proksimat dan asam amino jagung dengan spektrum NIR. Struktur JST yang dikembangkan terdiri atas tiga lapisan (lapisan input, lapisan terselubung dan lapisan output). Sebagai input digunakan 5, 10 dan 15 komponen utama dari data absorban dan data reflektan dikombinasikan dengan 4, 6, 8, 10 dan 12 noda lapisan terselubung. Output dari JST ini adalah pendugaan komposisi kimia jagung secara simultan dan terpisah. Metode pelatihan JST yang digunakan adalah backpropagation dengan laju pelatihan dan momentum adalah 0.4 dan 0.8 menggunakan fungsi transfer sigmoid. Pada pelatihan JST digunakan 35 sampel dan 15 sampel lainnya digunakan untuk validasi. Untuk mengevaluasi kinerja JST digunakan parameter Standar error validasi (SEv) dan koefisien keragaman (CV) dari hasil pendugaan secara simultan dan terpisah. Hasil pendugaan JST terbaik untuk proksimat diperoleh dengan menggunakan model output komposisi kimia secara terpisah. Protein dapat diduga dengan baik menggunakan input data absorban 10 PC dan 6 noda lapisan terselubung (CV= 0.118%, SEv=0.001%), lemak menggunakan data absorban dengan 10 PC dan 4 noda lapisan terselubung (CV=0.054%, SEv=0.222%), kadar air dengan input data absorban 15 PC dan 6 noda lapisan terselubung (CV=0.047%, SEv=0.004%) dan karbohidrat menggunakan input input data reflektan 15 PC dan 6 noda lapisan terselubung (CV=0.002%, SEv=0.001%). Pendugaan asam amino terbaik JST juga diperoleh dengan output secara terpisah. Tyrosin dan threonin dengan menggunakan input data reflektan, CV dan SEv masing-masing adalah (2.101% dan 0.006%) dan (0.119% dan 0.0003%). Methionin, lysin, arginin dan leusin dengan menggunakan data absorban masing-masing CV dan SEv adalah (0.076% dan 0.0%), ( 0.597% dan 0.001%), (6.633% dan 0.036%) dan (0.340% dan 0.002%). Hasil penelitian ini dapat diterapkan pada industri yang bergerak dalam penentuan mutu jagung sebagai bahan pakan ternak dan pengujian mutu jagung secara rutin dalam skala besar karena hasil prediksi cukup tepat, hemat dalam hal waktu aplikasi dan tidak tergantung pada kapasitas laboratorium.
Keyword: 

Judul: Kinerja dan Prospek Pengembangan BUMDes di Kabupaten Bogor.
Abstrak: Badan Usaha Milik Desa lahir pada tahun 2004 bertepatan dengan lahirnya Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintah daerah dan Peraturan Pemerintah No 72 Tahun 2005 tentang Desa. Pada akhir 2014, bertepatan dengan lahirnya Undang-Undang No. 6 Tahun 2014 tentang Desa. Dalam Undang-Undang terbaru ini desa diberi kewenangan dalam mengatur dan desanya termasuk di dalamnya dalam mengelola Badan Usaha Milik Desa Melalui BUMDes, diharapkan desa mampu mengelola sumber daya yang dimilikinya secara mandiri dan otonom sehingga dapat meningkatkan kualitas hidup dan kesejahteraan masyarakat desa yang pada akhirnya diharapkan dapat mengurangi kesenjangan dalam pembangunan nasional. Dengan lahirnya Undang-Undang tersebut terjadinya peningkatan pendirian BUMDes di saat awal pencetusan pada tahun 2014 jumlahnya hanya 1.022 unit maka pada Bulan Oktober tahun 2019 jumlahnya telah mencapai 47.717 unit atau sekitar 64% desa telah memiliki unit kerja. Namun demikian jumlah BUMDes yang banyak tersebut status perkembangannya didominasi dengan status dasar sebanyak 29.286 unit dilanjutkan dengan status berkembang sebanyak 5.491 dan terakhir status maju sebanyak 1.830 unit. Kabupaten Bogor yang memiliki 40 Kecamatan dan 416 desa, dari tahun 2009 sampai pada tahun 2019 secara trend pendirian BUMDes mengalami peningkatan namun tingkat pertumbuhan antar tahun berbeda-beda. Pada akhir tahun 2019 desa yang telah memiliki BUMDes hanya sebanyak 327 desa yang tersebar di 39 Kecamatan atau setara dengan kisaran 80%. Sepanjang tahun 2019-2020 data menunjukkan bahwa rata-rata keuntungan masih kecil dibandingkan dengan tingkat suku bunga dan tidak BUMDes bisa menghasilkan keuntungan. Selain itu juga sekitar 50% BUMDes yang ada di Kabupaten Bogor tidak pernah memberikan kontribusi kepada PADesa. Perkembangan kategorisasi BUMDes yang ada di Kabupaten Bogor sampai akhir tahun 2021 masih didominasi oleh BUMDes yang berkategori dasar. Hal ini sangat jauh dari tujuan pendirian BUMDes yaitu untuk meningkatkan perekonomian desa, membuka lapangan kerja, meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui perbaikan pelayanan umum, pertumbuhan dan pemerataan ekonomi desa dan meningkatkan pendapatan masyarakat desa dan Pendapatan Asli Desa. Berdasarkan latar belakang dan perumusan masalah diatas, maka tujuan dalam penelitian ini adalah mengevaluasi pengelolaan kegiatan usaha BUMDes di Kabupaten Bogor, untuk menganalisis pengaruh lingkungan internal dan eksternal bisnis terhadap perubahan pendapatan BUMDes, menganalisis tingkat efisiensi usaha BUMDes dan faktor-faktor yang mempengaruhinya di Kabupaten Bogor dan menentukan strategi-strategi kebijakan dalam rangka pengembangan BUMDes di Kabupaten Bogor. ...
Keyword: BUMDes, Technical Efficiency, Business Evaluation, Business Environment, BUMDes Strategy