Judul: Strategi pengembangan unit Usaha Pakan Ternak koperasi peternak Garut Selatan
Abstrak: Pelaksanaan kegiatan sektor peternakan sapi perah tidak terlepas dari beragam masalah khususnya terkait pasokan bahan baku. Keterbatasan kuantitas dan keterlambatan penyediaan bahan baku khususnya wheat pollard bukan masalah yang baru pertama kali. Sejak tahun 2011 bahkan sejak beberapa tahun sebelumnya, hampir seluruh Indonesia juga mengalami hal yang sama yaitu kelangkaan bahan baku pakan ternak (konsentrat). Sampai saat ini gandum masih merupakan komoditi impor dimana pengolahan gandum menjadi tepung terigu hanya diproduksi oleh PT. Bogasari. Kulit gandum sisa hasil produksi tepung terigu inilah yang disebut wheat pollard yang digunakan sebagai bahan baku pakan ternak. Akibatnya, apabila harga bahan baku naik maka koperasi akan membelinya dengan harga yang disesuaikan. Begitu pula jika wheat pollard dalam keadaan terbatas, koperasi hanya bisa menunggu pasokan bahan baku datang ke koperasi walaupun mengalami keterlambatan. Jika harga beli bahan baku meningkat, maka biaya yang dikeluarkan koperasi untuk memproduksi konsentrat juga akan meningkat. Namun di sisi lain, potensi pengembangan pakan ternak berupa konsentrat bagi sapi perah masih terbuka lebar mengingat adanya peningkatan anggota koperasi. Kondisi ini secara tidak langsung menunjukkan bahwa unit usaha pakan ternak koperasi perlu melakukan pengembangan agar dapat memenuhi kebutuhan pakan ternak milik anggota koperasi yang terus bertambah. Sejauh ini kondisi yang terjadi adalah adanya penurunan produksi susu yang merupakan indikator bahwa adanya penurunan populasi sapi perah. Penurunan populasi sapi perah ini diindikasikan dengan turunnya produksi konsentrat pada unit usaha Koperasi Peternak Garut Selatan.Hal ini disebabkan tingginya biaya pakan sapi perah yang menyebabkan peternak menjual sapi perah milik mereka dan beralih profesi menjadi petani atau tukang ojek. Padahal potensi pertanian sebagai bahan baku pakan lokal masih terbuka lebar untuk mengatasi permasalahan fluktuasi bahan baku khususnya wheat pollard. Oleh karena itu dibutuhkan strategi yang tepat dalam menangkap peluang yang ada sekaligus mengatasi permasalahan yang terjadi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah konsep manajemen strategis pada level unit divisi atau unit usaha yang dilakukan pada unit usaha pakan ternak Koperasi Peternak Garut Selatan. Alat analisis yang digunakan adalah Matriks EFE, Matriks IFE, Matriks IE, Matriks SWOT dan Matriks QSP. Matriks EFE digunakan untuk menganalisis kondisi ekternal yang mempengaruhi unit usaha pakan ternak koperasi. Sedangkan Matriks IFE digunakan untuk menganalisis faktor internal dalam unit usaha tersebut. Selanjutnya hasil penghitungan skor total dari Matriks EFE dan Matriks IFE digunakan untuk menggambarkan kondisi unit usaha pakan ternak Koperasi Peternak Garut Selatan pada Matriks IE. Berdasarkan hasil Matriks IE selanjutnya dapat diketahui strategi yang sesuai dengan posisi unit usaha. Selanjutnya Matriks SWOT digunakan dalam penelitian ini untuk menghasilkan beberapa alternatif strategi yang tepat bagi pengembangan unit usaha pakan ternak Koperasi Peternak Garut Selatan. Prioritas strategi dapat ditentukan dengan menggunakan Matriks QSP. Hasil penelitian diketahui bahwa terdapat 12 faktor eksternal yang meliputi empat peluang dan delapan ancaman yang mempengaruhi pengembangan unit usaha pakan ternak Koperasi Peternak Garut Selatan. Faktor yang merupakan peluang utama adalah peningkatan jumlah anggota koperasi dengan ancaman utama adalah kenaikan harga bahan baku wheat pollard. Kemudian terdapat 10 faktor internal yang terdiri dari lima kekuatan dan lima kelemahan bagi unit usaha tersebut. Faktor yang menjadi kekuatan utama adalah anggaran unit usaha pakan ternak koperasi untuk tahun 2012 dengan kelemahan utama
Keyword: Strategic, Cooperation, Dairy product

Judul: Strategi pengembangan usaha pakan ternak konsentrat pada KSU Tandangsari
Abstrak: Pemerintah secara tegas menetapkan bahwa dalan rangka pembangunan nasional dewasa ini, koperasi harus menjadi tulang punggung dan wadah bagi perekonomian rakyat. Salah satu subsektor yang berkaitan dengan perekonomian rakyat adalah subsektor peternakan karena sebagian besar diusahakan oleh rakyat, misalnya peternakan sapi perah. Pembangunan subsektor peternakan bidang sapi perah memberikan kontribusi yang cukup besar bagi perkembangan perekonomian rakyat mengingat bahwa 91,1% peternakan sapi perah adalah peternakan rakyat (Saragih, 1998). Seiring dengan pembangunan subsektor peternakan, industri pakan ternak juga perlu dibangun. Menurut Saragih (2001), sekitar 60%-70% dari total biaya produksi peternakan merupakan biaya pakan, oleh karena itu pakan merupakan faktor penentu dalam pengembangan subsektor peternakan. Melihat kondisi yang ada sekarang ini yaitu sulitnya memperoleh pakan ternak konsentrat yang dikarenakan harganya yang tinggi sehingga aksesibilitas peternak ke pemasok pakan ternak konsentrat rendah maka peluang yang paling besar yang menjadi bidang gerak usaha koperasi adalah menyediakan atau memasok pakan temak konsentrat bagi anggotanya. KSU Tandangsari merupakan salah satu koperasi yang berada di Kabupaten Sumedang yang bergerak dalam bisnis susu segar. KSU Tandangsari mempunyai sebuah sub unit usaha yang memproduksi pakan ternak konsentrat untuk kebutuhan anggotanya dan masyarakat umum. Usaha pakan ternak kosentrat KSU Tandangsari ini secara umum mengalami kerugian. Kerugian tersebut diakibatkan oleh terbatasnya pasar dan keengganan anggota untuk membayar sesuai dengan harga pokok produksi. Keengganan anggota untuk membayar sesuai dengan harga pokok produksi disebabkan kualitas pakan ternak konsentrat KSU Tandangsari kurang baik dibandingkan dengan yang dihasilkan oleh pesaing-pesaing yang ada. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan yang dimiliki usaha pakan ternak konsentrat KSU Tandangsari, mengidentifikasi peluang yang dapat dimanfaatkan serta ancaman yang dihadapi usaha pakan ternak konsentrat KSU Tandangsari., merumuskan strategi yang dapat digunakan oleh usaha pakan ternak konsentrat pada KSU Tandangsari untuk dapat meningkatkan kinerjanya. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan dan wawancara langsung. Wawancara langsung dilakukan dengan objek penelitian yaitu KSU Tandangsari baik itu pengurus, manajer, karyawan dan anggota koperasi serta pihak lain yang terkait dengan objek penelitian. Pengisian kuisioner untuk tujuan analisis strategi diberikan kepada responden yang dinilai expert dalam usaha pakan ternak konsentrat yang dijalankan oleh KSU Tandangsari. Responden tersebut adalah manajer KSU Tandangsari. Responden yang dipilih merupakan orang yang berwenang den bertanggung jawab secara langsung atas keberhasilan usaha pakan ternak konsentrat serta menjadi pengambil keputusan dalam kapasitas yang cukup besar namun terbatas.
Keyword: Concentrates, animal feed industry, dairy farming

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: