Judul: Konsumsi Pangan, Status Gizi dan Preoduktivitas Kerja Wanita Suku Arfak Pemetik Coklat di Perkebunan PT. Cokran, Manokwari, Irian Jaya
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mempeiajari konsumsi energi dan faktor penentunya, dan status gizi wanita suku Arfak pemetik coklat di perkebunan PT. Cokran; (2) mempelajari hubungan antara konsumsi zat gizi dan status gizi dengan pmduktivitas kerja wanita; (3) menentukan faktorfaktor yang mempengaruhi prcduktivitas kerja wanita. Untuk keperluan ini, responden dipiiih secara purposive dari wanita suku Arfak yang bekerja sebagai pemetik coklat yang didasarkan pada usia 20 - 45 tahun, memiliki lahan garapan yang diberikan oleh perusahaan dan terletak di dataran rendah, tidak sedang cuti dan tidak hamii, sehingga diperoieh 61 responden dari 80 orang tenaga kerja wanita suku Arfak. Pengumpuian data diiaksanakan selama dua bulan, yaitu dari bulan Mei - Juni 1997. Hasii penelitian memperlihatkan bahwa rata-rata konsumsi ubiiubian 137 gkapitahari, beras 75 g kapital hari dan ikan 36 g kapita hari, sayuran 190 g kapital hari dan pisang 503 g kapita hari. Rata-rata konsumsi energi sebesar 1430 Kkal kapita hari dengan tingkat kecukupan 71,3 %, protein 32,2 g kapita hari dengan tingkat kecukupan 84,7 %, dan zat besi 9,9 mg kapita hari dengan tingkat kecukupan 38,1% serta vitamin C 51,09 mg kapital hari dengan tingkat kecukupan 85 %.
Keyword: 

Judul: Konsumsi pangan dan status gizi, kaitannya dengan produktivitas kerja
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mengukur produktivi- tas kerja buruh wanita pabrik kapur dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Secara khusus penelitian ini ber- tujuan untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh tingkat konsumsi energi dan protein terhadap Indeks Massa Tubuh, mengetahui ada tidaknya pengaruh tingkat konsumsi zat besi, vitamin C, dan protein terhadap kadar hemoglobin, mengetahui ada tidaknya hubungan tingkat konsumsi energi, Indeks Massa Tubuh, dan kadar hemoglobin dengan produk- tivitas kerja buruh wanita pabrik kapur. Penelitian dilakukan di 20 pabrik kapur Kodya Padang Panjang, Sumbar, bulan Agustus sampai September 1995. Responden adalah buruh wanita yang pekerjaannya mengisi- kan kapur ke karung, dengan ketentuan wanita tersebut berumur 2045 tahun, tidak sedang hamil atau menyusui. Sampel penelitian diambil berdasarkan kesediaan responden (40 orang dari 43 orang). Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer meliputi keadaan umum respon- den dan keluarga responden, pendapatan, riwayat pekerjaan, riwayat kesehatan, konsumsi pangan, produktivitas kerja, berat dan tinggi badan, serta kadar hemoglobin darah. Data sekunder mengenai keadaan umum perusahaan dan sistem upah. Produktivitas kerja buruh wanita diukur berdasarkan jumlah karung yang dapat diisi kapur oleh buruh tersebut dalam jangka waktu tertentu (15 hari). Data konsumsi pangan dikumpulkan dengan metode recall 2x24 jam dan kemudian ditimbang dengan menggunakan makanan contoh. Status gizi diukur secara antropometri, dengan indikator Indeks Massa Tubuh (IMT); dan secara biokomia dengan mengukur kadar Hb darah dengan metode Sahli. Data konsumsi pangan dikonversikan dalam bentuk zat gizi dengan menggunakan DKBM. Tingkat konsumsi diperoleh dengan membandingkan konsumsi zat gizi dengan kecukupan. Kecukupan energi dan protein berdasarkan Hardinsyah dan Martianto (1989), kecukupan vitamin C dan mineral besi berdasarkan Muhilal dkk. (1993). Untuk melihat pengaruh tingkat konsumsi energi dan protein terhadap IMT, tingkat konsumsi zat besi, protein, dan vitamin C terhadap kadar Hb, digunakan uji regresi linier berganda. Untuk melihat hubungan tingkat konsumsi energi, IMT, dan kadar Hb dengan produktivitas kerja di- gunakan uji korelasi peringkat Spearman.
Keyword: status gizi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: