Judul: Penggunaan Sistem Informasi Geografis Dalam Pemetaan Tingkat Kerawanan Pencurian Kayu Jati di KPH Mantingan Perhutani Divisi Regional I Jawa Tengah
Abstrak: Perhutani as the largest production forest managers in Java Island suffered many losses caused by timber theft. The objectives of this research are analyzing the rate of timber theft, identify the influence of biophysical factors to rate of timber theft vulnerability, identify the effect of biophysical factors of timber theft vulnerability, and create a map of timber theft vulnerability in KPH Mantingan. The method used in this research by Geographical Information System (GIS) analyze. theft occurred in 2010 with the number of loss as 2275 trees, BKPH Kalinanas was the region which have the highest average of timber theft as 632 trees/ year. Biophysical factors consist of age class, slope class, road distance and residential distance affect in timber theft as 11.25%. The accuracy test of vulnerability rate to timber theft get the value of Overall accuracy as 50.61% and Kappa accuracy as 28.15%. The rate of vulnerability to timber theft in KPH Mantingan divided in 3 classes namely low (2502.33 Ha), medium (10 970.44 Ha), and high (2924.98 Ha).
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), timber theft., mapping, KPH Mantingan, biophysical factor

Judul: Timber Theft Vulnerability Mapping Level using
Geographic Information Systems (GIS) in KPH Saradan
Abstrak: Pencurian kayu di KPH Saradan Perum Perhutani menempati urutan keempat tertinggi di Divisi Regional Jawa Timur. Kondisi tersebut menuntut adanya informasi yang cepat, tepat, dan akurat serta mencakup wilayah yang luas untuk membantu dalam memformulasikan kebijakan perencanaan program pengelolaan hutan. Tujuan dari penelitian ini ialah membuat peta tingkat kerawanan pencurian kayu di KPH Saradan serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pencurian kayu di KPH Saradan. Pencurian kayu di KPH Saradan disebabkan oleh dua faktor yaitu faktor biofisik dan faktor sosial ekonomi. Faktor biofisik berupa jarak petak dari jalan, jarak petak dari pemukiman, kemiringan lereng dan kelas umur (KU) mempengaruhi kejadian pencurian kayu sebesar 71%, sedangkan sisanya sebesar 29% dipengaruhi faktor lain yaitu faktor sosial ekonomi masyarakat yang terdiri tingkat pendidikan dan jenis mata pencaharian masyarakat. Pemetaan tingkat kerawanan pencurian kayu di KPH Saradan terbagi menjadi 3 yaitu tingkat kerawanan rendah seluas 4 200 ha (11.19%), tingkat kerawanan sedang seluas 23 300.57 ha (62.07%) dan tingkat kerawanan tinggi seluas 10 038.01 ha (26.74%). Daerah yang memiliki tingkat kerawanan yang paling tinggi ialah BH Rejuno dan yang tingkat kerawanannya paling rendah ialah BH Jatiketok.
Keyword: biophysical factors, GIS, KPH Saradan, mapping, timber theft

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: