Judul: Depolimerisasi Kappa Karaginan Menggunakan Oksidator Natrium Hipoklorit.
Abstrak: Peningkatan kelarutan kappa karaginan dalam air bersuhu ruang dapat dilakukan melalui depolimerisasi. Natrium hipoklorit adalah oksidator yang berpotensi diterapkan dalam proses depolimerisasi karaginan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan pengaruh perbedaan konsentrasi klorin tersedia dan perbedaan waktu reaksi dalam proses depolimerisasi karaginan serta mengevaluasi karakteristik fisikokimia karaginan murni dan karaginan hasil depolimerisasi. Konsentrasi klorin tersedia yang digunakan adalah 1%, 2%, 3% (b/b) dengan waktu reaksi 30 menit atau 60 menit. Perbedaan konsentrasi klorin tersedia dan waktu reaksi memberi pengaruh nyata terhadap rendemen, bobot molekul, viskositas, dan kelarutan total karaginan hasil depolimerisasi. Karakterisasi pada karaginan hasil depolimerisasi menghasilkan perlakuan depolimerisasi terpilih yaitu kombinasi konsentrasi klorin tersedia 3% dengan waktu reaksi 30 menit dengan hasil rendemen 40.80%, derajat putih 64.06%, viskositas 9.57 cP, bobot molekul 115.47 kDa, kelarutan total 44.00%. Depolimerisasi kappa karaginan menggunakan NaOCl menyebabkan perubahan struktur galaktosa-4-sulfat, 3,6-anhidrogalaktosa, dan ikatan glikosidik pada karaginan serta terbentuknya gugus karboksil dan aldehida.
Keyword: depolimerisasi, karaginan, klorin tersedia, waktu reaksi

Judul: Karakteristisk Karaginan Hasil Depolimerisasi dengan Perlakuan Kombinasi Hidrogen Peroksida (H2O2) dan Suhu Ultrasonikasi.
Abstrak: Karaginan dengan bobot molekul lebih dari 100 kDa memiliki tingkat kelarutan yang kecil sehingga membatasi aplikasi karaginan tersebut di berbagai bidang seperti pangan, kosmetik dan biomedis. Karaginan berbobot molekul rendah yang terbentuk menggunakan metode depolimerisasi kimia, fisika, enzimatis dan radiasi. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan pengaruh perlakuan kombinasi hidrogen peroksida (H2O2) dalam berbagai konsentrasi dan suhu ultrasonikasi untuk membuat karaginan berbobot molekul rendah dari karaginan murni. Konsentrasi H2O2 yang digunakan untuk depolimerisasi adalah 2%, 4% dan 6% selanjutnya dilakukan ultrasonikasi suhu 40°C dan 60ºC. Hasil yang didapat sesuai dengan standar karaginan berbobot molekul rendah sehingga diambil perlakuan terpilih yaitu H2O2 6% dan suhu ultrasonikasi 60ºC dengan hasil rendemen sebesar 78,83% ± 0,79; viskositas sebesar 1,75 cP ± 0,10 dan bobot molekul sebesar 4,47 kDa ± 2,88. Perlakuan terpilih kemudian dibandingkan dengan dua perlakuan kontrol dan karaginan murni dan dianalisis kadar abu tak larut asam, kadar sulfat dan gugus fungsi untuk membuktikan karaginan dengan bobot molekul rendah yang terbentuk.
Keyword: depolimerisasi, H2O2, karaginan bobot molekul rendah, ultrasonikasi

Judul: Infection Of Babesia Bigemina In Cattle And Methods Of Control
Abstrak: Babesia bigemina is the species which occurs mostly through out the tropics and subtropical areas. It gains access to the susceptible cattle through the bite of an· ig fected tick and penetrates an erythrocyte. The pathogenesis of B. bigemina is considered to be as highly pathogenic and may cause heavy mortality in susceptible stock. Infecied cattle rapidly become dull and listless and lose their appetite, the erythrocytes are destroyed resulting anaemia, icterus, emaciation, weakness, and a drop in milk production. Death and loss of productivity due to B. bigemina account for the economic loss.
Keyword: