Judul: Pengaruh Penambahan Kaliandra (Calliandra calothyrsus) dan Tanin Komersil terhadap Fermentabilitas dan Kecernaan Ransum Sapi Perah secara In Vitro.
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi efek penambahan kaliandra dan tanin asal chesnut terhadap fermentabilitas dan kecernaan pada ransum sapi perah secara in vitro. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok pola faktorial dengan 2 faktor dan 3 kelompok berdasarkan pengambilan cairan rumen. Faktor pertama yaitu jenis konsentrat (RC-Reguler dan RC-Super) dan faktor kedua sumber dan konsentrasi tanin (0% Berat Kering (BK), 0.2% BK tanin chesnut, dan 10% BK kaliandra). Peubah yang diamati yaitu nilai pH, produksi amonia, produksi VFA, produksi metana, serta kecernaan bahan kering dan organik. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance dan apabila terdapat perbedaan yang nyata antar perlakuan dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada interaksi antara konsentrat dan sumber tanin. Penambahan sumber tanin yang berbeda tidak mempengaruhi kecernaan bahan kering dan organik, nilai pH, konsentrasi amonia, konsentrasi VFA, dan produksi metana. Pemberian konsentrat yang berbeda mempengaruhi kecernaan bahan kering dan organik. Kesimpulan hasil penelitian bahwa penggunaan tanin chesnut dan kaliandra tidak mempengaruhi hasil fermentasi rumen serta hasil kecernaan bahan kering dan organik RC-Super lebih tinggi dibandingkan dengan RC-Reguler.
Keyword: fermentasi in vitro, kaliandra, kecernaan, chesnut

Judul: Penurunan aktifitas tanin kaliandra (calliandra calothyrsus) dengan penggunaan mineral Fe dan Cu (in vitro)
Abstrak: Kaliandra (Calliandra calothyrsus) sebagai leguminosa pohon bernutrisi tinggi sampai saat ini penggunaannya masih terbatas karena mengandung zat antinutrisi tanin. Tanin adalah senyawa polifenol yang sifat utamanya berikatan dengan protein dan polimer lainnya seperti selulosa, hemiselulosa, pektin untuk membentuk suatu komplek yang stabil sehingga dapat menurunkan kecernaan. Mineral dapat membentuk komplek dengan tanin sehingga dapat dimanfaatkan untuk menurunkan aktifitas tanin mengikat zat makanan lain. Mineral Fe dan Cu adalah mineral yang berpotensi untuk menurunkan aktifitas tanin. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penambahan mineral Fe dan Cu terhadap kecernaan bahan kering, konsentrasi NH3, konsentrasi total VFA dengan substrat kasein dan selulosa yang ditambahkan tanin secara in vitro. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Fisiologi, Biokimia dan Mikrobiologi Ternak Fakultas Peternakan, IPB dan Laboratorium Teknologi Pakan, BPT Ciawi, Bogor. Tahap prapenelitian dimulai akhir bulan Januari 1998, yaitu ekstraksi tanin dari daun kaliandra dan tahap penelitian dimulai akhir bulan Mei 1998 dan berakhir awal bulan Oktober 1998. Pada tahap penelitian dilakukan percobaan secara in vitro, yaitu menggunakan cairan rumen yang berasal dari kambing kacang yang diberi pakan rumput gajah. Perlakuan terdiri dari perlakuan utama dan perlakuan tambahan pada masing-masing substrat kasein dan selulosa. Perlakuan utama dibedakan menjadi perlakuan dengan penambahan mineral FeSO4.7H2O dan CuSO4.5H₂O pada berbagai taraf, yaitu Fe (0; 5,6; dan 11,2 ppm) dan Cu (0; 50,8; dan 101.6 ppm) dengan kondisi penambahan tanin atau tanpa tanin. Perlakuan tambahan dilakukan untuk menguji pengaruh sulfat yang terdapat pada molekul mineral pada perlakuan utama dengan menggunakan penambahan H₂SO₄ pada berbagai taraf. Peubah yang diamati adalah konsentrasi NH3 (0, 3, 48 jam), kecernaan bahan kering dan konsentrasi total VFA (48 jam), serta mineral Fe dan Cu yang bebas (0 dan 48 jam). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok pola Faktorial pada perlakuan utama dan Rancangan Acak Kelompok tunggal pada perlakuan tambahan dengan tiga ulangan. Data dianalisis secara statistic dengan menggunakan sidik ragam dan diuji dengan uji kontras ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan kecernaan bahan kering kasein pada perlakuan penambahan mineral Fe dengan taraf 1½ (5,6 ppm) dengan kondisi penambahan tanin belum berbeda nyata secara statistik. Penambahan mineral Fe sinergis dengan tanin menurunkan kecernaan bahan kering selulosa (P0.01). Penambahan mineral Fe belum dapat mengurangi pengaruh tanin menurunkan..dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: