Judul: Perkembangan ketersediaan dan konsumsi vitamin A selama pelita II dan IV di Propinsi Jawa Tengah
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengamati perkembangan ketersediaan, konsumsi dan kecukupan vitamin A rata-rata penduduk pada Pelita III dan IV di Propinsi Jawa Tengah. Data yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder, meliputi: data ketersediaan pangan dan data konsumsi pangan. Data tersebut diperoleh dari Dinas Pertanian Tanaman Pangan, Peternakan, Perikanan, Kantor Statistik dan Biro Pusat Statistik Jakarta. Ketersediaan pangan yang mengandung vitamin A dan vitamin A dihitung dengan menggunakan metode Neraca Bahan Makanan (NBM). Kecukupan vitamin A rata-rata penduduk dihitung menurut Muhilal, dkk (1988). Pengelompokan umur untuk perhitungan angka kecukupan digunakan metode Sprague Multipliers. Data konsumsi pangan dianalisis dari out" data SUSENAS tahun 1981, 1984, dan 1987.
Keyword: Ketersediaan Vitamin A, Ketersediaan pangan

Judul: Sumbangan ketersediaan sayuran dan buah terhadap kecukupan vitamin A di Propinsi Jawa barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) perkembangan produksi, ketersediaan, dan konsumsi sayuran dan buah, (2) angka kecukupan vitamin A penduduk Jawa Barat tahun 1980, 1985, 1986, dan 1987, (3) memperkirakan besarnya ketersediaan vitamin A dari sayuran dan buah selama PELITA V di Jawa Barat, dan (4) mempelajari sumbangan ketersediaan vitamin A dari sayuran dan buah terhadap kecukupan vitamin A dan kaitannya dengan status vitamin A balita. Penelitian dilaksanakan dengan mengambil data Propinsi Jawa Barat. Data yang dikumpulkan merupakan data sekunder yang diperoleh dari Kantor Statistik, Dinas Pertanian Tanaman Pangan, kantor Wilayah Perdagangan, dan Biro Pusat Statistik (BPS) Jakarta. Ketersediaan sayuran dan buah serta kandungan vitamin A diketahui dengan membuat model Neraca Bahan Makanan (NHM) (BPS, 1986), sedangkan perkiraan ketersediaan sayuran dan buah selama PELITA V dihitung dengan Metode Kuadrat Terkecil (Supranto, 1989). Kecukupan vitamin A penduduk dihitung berdasarkan standar kecukupan menurut hasil Widya Karya
Keyword: vitamin a

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: