Judul: Dammar extract for cloudifier and phosphorylation dammar for weighting agent
Abstrak: Damar merupakan hasil hutan bukan kayu di Indonesia, salah satunya adalah damar mata kucing. Damar ini telah lama dikenal sebagai damar terbaik di dunia dan digunakan sebagai bahan tambahan pangan. Penelitian ini dilakukan untuk mengembangkan agens pengeruh dan agens pemberat dari damar mata kucing (Shorea javanica) di Lampung. Sam pel getah damar berbentuk lempeng yang diperoleh dari Pusat Penelitian dan Pengembangan Rasil Rutan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan (P3HH BPPK) dihasilkan dari proses pelelehan pada suhu 105°C dan penyaringan dalam keadaan panas. Bahan pengeruh yang diperoleh memiliki spesifikasi: (a) nilai minimum turbiditasnya pada konsentrasi 1% (b/v) dalam air 180 FTU, (b) stabil minimum selama 12 minggu, dan (c) praktis nontoksik. Bobot jenis bahan pemberat yang diperoleh minimum 1.14 glmi. Metode pengembangan bahan pengeruh meliputi ekstraksi komponen nonpolimer dalam etanol pada konsentrasi 6.0-25.5 gil dan penyaringan. Filtrat yang diperoleh adalah cairan jernih yang mempunyai turbiditas 211 FTU bila diencerkan 100 kali dengan air. Pengeringan bahan pengeruh menunjukkan bahwa rendemen fraksi nonpolimer dalam damar adalah 52.09% (bib). Spektrogram FTIR terhadap bahan pengeruh setelah dikeringkan menunjukkan bahwa dalam bahan pengeruh terdapat senyawa-senyawa yang mempunyai gugus alkil, karbonil, vinil, dan hidroksil. Penguj ian kestabilan bahan pengeruh dilakukan dengan teknik sentrifugasi produk segar dan penyimpanan pada suhu ruang. Setelah disentrifugasi pada 1400 dan 2800 rpm selama 10 men it, bahan pengeruh masih stabil. Penyimpanan bahan pengeruh pada suhu ruang juga menunjukkan bahwa BTP ini stabil selama lebih dari 12 minggu. Pengkajian keamanan pangan bahan pengeruh melalui pengujian toksisitas akut pada tikus Sprague Dawley menunjukkan bahwa ni!ai LDso bahan pengeruh 5.00-7.21 g/kg sehingga dapat dikategorikan sebagai praktis nontoksik.
Keyword: 

Judul: Pemurnian damar (Shorea javanica) dengan kombinasi pelarut organik
Abstrak: Damar merupakan salah satu komoditi hasil hutan non kayu yang merupakan resin alam yang dihasilkan oleh pohon-pohon yang termasuk famili Dipterocarpaceae dan Burseraceae. Kegunaan damar cukup luas seperti untuk bahan mentah dalam industri cat, lilin, plastik, bahan isolator, bahan campuran industri pernis dan bahan pengisi kertas. Mutu damar merupakan bagian yang penting dalam perdagangan damar. Damar yang sebagian besar di ekspor saat ini masih mengandung kotoran yang tinggi sehingga nilainya masih rendah. Tujuan penelitian ini adalah untuk memurnikan damar asalan dengan menggunakan kombinasi beberapa jenis pelarut organik dengan beberapa perbandingan antar kombinasi pelarut serta mempelajari sifat fisik dan kimia damar yang telah dimurnikan. Sasaran penelitian adalah menentukan kombinasi pelarut organik yang paling efektif untuk memurnikan damar. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk menganalisa sifat fisik dan kimia damar asalan yang digunakan sebagai kontrol terhadap damar yang dibersihkan dengan perlakuan kombinasi pelarut organik dengan beberapa perbandingan antar kombinasi yang berbeda. Pada penelitian pendahuluan ini juga dicoba beberapa kombinasi pelarut organik yaitu kombinasi benzena dengan metanol, benzena dengan etanol, toluena dengan etanol, petroleum benzin dengan metanol, dan petroleum benzin dengan etanol. Dari kelima kombinasi tersebut dipilih 3 kombinasi pelarut terbaik yang akan digunakan pada penelitian utama.
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: