Judul: Evaluasi Rencana Tata Ruang Wilayah Kota Metro Berbasis Kecukupan Pangan dan Perubahan Penggunaan Lahan
Abstrak: Kota Metro merupakan salah satu wilayah di Provinsi Lampung yang mengalami perkembangan cukup pesat seiring dengan meningkatnya populasi penduduk dan aktivitas ekonomi. Perkembangan ini berimplikasi pada semakin meningkatnya kebutuhan lahan untuk pemenuhan kebutuhan primer, baik untuk mencukupi kebutuhan pangan, permukiman maupun aktifitas sosial ekonomi lainnya yang mengakibatkan terjadinya kompetisi dalam penggunaan lahan. Keterbatasan lahan yang dihadapkan dengan peningkatan kebutuhan lahan menyebabkan terjadinya perubahan penggunaan lahan dengan kecenderungnya terjadi perubahan fungsi pada lahan pertanian menjadi non pertanian. Kota Metro memiliki luas sawah hampir separuh dari luas wilayahnya. Setidaknya 95 % lahan sawah tersebut merupakan lahan sawah beririgasi teknis, sehingga menjadikannya sebagai salah satu wilayah produksi padi di Provinsi Lampung. Seiring dengan berkembanganya Kota Metro, alih fungsi lahan sawah menjadi sesuatu hal yang sulit dihindari, meskipun Pemerintah Kota telah memiliki Peraturan Daerah No 1 Tahun 2012 tentang Rencana Tata Ruang Wilayah periode 2011-2031 dimana Peraturan tersebut berfungsi sebagai salah satu instrumen dalam pemanfaatan ruang dan pengendalian alih fungsi lahan sawah. Tujuan utama dari penelitian ini adalah melakukan evaluasi terhadap rencana tata ruang Kota Metro berbasiskan pada kecukupan pangan dan perubahan penggunaan lahan. Metode untuk analisis perubahan penggunaan lahan dilakukan dengan cara tumpang susun (overlay) antara peta penggunaan lahan dari hasil interpretasi visual citra SPOT tahun 2007, 2013 dan 2019. Untuk prediksi penggunaan lahan tahun 2031 digunakan pendekatan modul Cellular Automata (CA) – Markov dengan menggunakan dua skenario, yaitu skenario business as usual (BAU) dan skenario konservatif atau perlindungan lahan sawah. Sementara itu, untuk analisis kecukupan pangan dilakukan dengan menghitung neraca produksi dan konsumsi beras berdasarkan luas sawah hasil prediksi. Hasil analisis menunjukkan bahwa penggunaan lahan permukiman dan sawah tergolong paling dominan dengan persentase keduanya mencapai 87 %, adapun penggunaan lahan lainnya terdiri atas bangunan non permukiman, kebun campuran, tegalan, semak belukar, RTH, dan tubuh air. Pola perubahan penggunaan lahan di Kota Metro pada periode tahun 2007-2019 yang utama atau paling signifikan adalah penambahan luas kawasan bangunan permukiman dan pengurangan luas lahan sawah. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya populasi penduduk dan aktifitas sosial ekonomi masyarakat. Keselarasan penggunaan lahan dengan Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) Kota metro pada tahun 2019 memiliki persentase yang cukup baik yaitu mencapai angka 74 %, akan tetapi penggunaan lahan yang tidak selaras juga cukup berarti yaitu sekitar 17 % sehingga upaya untuk pengendalian terhadap lahan-lahan yang belum selaras sangat diperlukan agar penggunaannya dapat disesuaikan dengan rencana tata ruang. Menurut hasil prediksi perubahan penggunaan lahan untuk tahun 2031, skenario konservatif lebih dapat menekan ketidakselarasan terhadap RTRW daripada skenario Business as Usual. Hasil perhitungan neraca beras untuk Kota Metro pada tahun 2019 masih menunjukkan status surplus. Namun berdasarkan gejala alih fungsi lahan sawah yang tidak berhenti dan meningkatnya populasi penduduk maka ketersediaan beras diprediksi akan semakin menurun dan defisit pada tahun 2031. Status neraca surplus pada tahun 2031 dapat dipertahankan apabila skenario konservatif diterapkan karena skenario ini bertujuan menjaga peruntukan lahan sawah. Alat pengendalian alih fungsi lahan sawah sudah termuat pada RTRW Kota Metro yaitu berupa peraturan zonasi, pengetatan perizinan, pemberian insentif dan disinsentif serta pengenaan sanksi terhadap lahan-lahan sawah yang potensial terkonversi. Dari hasil evaluasi didapatkan tiga tingkat atau prioritas pengendalian, yaitu
Keyword: Citra SPOT, konversi lahan, Markov chain, neraca pangan, penggunaan lahan

Judul: Model Perubahan Penggunaan Lahan Sawah dan Pengendaliannya di Kota Serang, Provinsi Banten
Abstrak: Model merupakan salah satu pendekatan untuk mempelajari suatu sistem yang terjadi di alam. Permodelan dengan pendekatan sistem dinamis umumnya bersifat dinamik dalam waktu, sehingga dapat memprediksi kondisi waktu yang akan datang. Sistem merupakan suatu gugus dari elemen yang saling berhubungan dan terorganisasi untuk mencapai suatu tujuan atau suatu gugus dari tujuan-tujuan. Melalui pendekatan permodelan dan analisis sistem, dapat dilakukan simulasi untuk memperoleh alternatif model pengendalian perubahan penggunaan lahan dan arahan kebijakan dan pemilihan alternatif strategi pengelolaannya. Kota Serang semula berupa kota kecamatan yang relatif kecil. Pada Tahun 2000 berubah menjadi kota sebagai pusat pemerintahan Provinsi Banten, dan pada Tahun 2007 meningkat lagi menjadi kota otonom. Sebagai kota baru, daerah mulai merubah orientasi pembangunannya dari pembangunan perdesaan berbasis pertanian menjadi pembangunan perkotaan yang berbasis industri, perdagangan, dan jasa. Perubahan penggunan lahan ditandai dengan terus berkurangnya lahan sawah dan bertambahnya lahan permukiman. Pada Tahun 1993, luas lahan sawah di wilayah Kota Serang masih seluas 11.515,23 Ha, sementara itu luas lahan permukiman hanya seluas 2.520 Ha. Pada Tahun 2016, luas lahan sawah berkurang menjadi 8.213,58 Ha, dan luas lahan permukiman meningkat menjadi 5.343,93 Ha. Tujuan utama penelitian ini adalah mengkaji pengaruh perubahan status kota Serang terhadap laju perubahan penggunaan lahan dan merumuskan model pengendaliannya guna mempertahankan lahan sawah beririgasi teknis yang ada. Tujuan antaranya adalah : (1) mengkaji perubahan penggunaan lahan Tahun 1993- 2016, (2) memprediksi penggunaan lahan Tahun 2030, (3) mengkaji kesesuaian penggunaan lahan Tahun 2016 terhadap RTRW, (4) menyusun model pengendalian perubahan penggunaan lahan, dan (5) menyusun arahan kebijakan dan strategi pengendaian perubahan penggunaan lahannya. Penelitian ini diawali dengan melakukan penafsiran peta citra wilayah Kota Serang Tahun 1993, 2000, 2007, dan Tahun 2016, menghasilkan peta penggunaan lahan Tahun 1993, 2000, 2007, dan 2016. Analisis tumpang susun antara peta penggunaan lahan Tahun 1993-2000, 2000-2007, dan 2007-2016, menghasilkan perubahan penggunaan lahan pada setiap interval waktu tersebut, yang meliputi laju dan pola perubahannya. Analisis kesesuaian penggunaan lahan eksisting (Tahun 2016) dengan rencana pola ruang RTRW Tahun 2010-2030 dilakukan melalui analsis tumpang susun antara peta penggunaan lahan Tahun 2016 dengan peta rencana pola ruang RTRW 2010-2030. Prediksi penggunaan lahan Tahun 2030 dilakukan dengan pendekatan CA-Markov dengan bantuan perangkat lunak Terrset. Model prediksi dibuat berdasarkan perubahan penggunaan lahan Tahun 2000-2007. Model dinamika dibuat dengan bantuan perangkat lunak Powersim. Arahan kebijakan pengendalian penggunaan lahan sawah disusun dengan metode AHP, sementara arahan strategi disusun dengan menggunakan metode AWOT. Perubahan penggunaan lahan pada interval Tahun 1993-2000 memiliki laju paling cepat dibandingkan dengan perubahan penggunaan lahan pada interval Tahun 2000-2007 dan Tahun 2007-2016. Laju perubahan penggunaan lahan pada periode 1993-2000 adalah sebesar 1,835.86 ha atau 262.27 ha per tahun. Laju perubahan penggunaan lahan pada periode 2000-2007 adalah sebesar 960.93 ha atau 137.28 ha per tahun. Laju perubahan penggunaan lahan pada periode 2007- 2016 adalah sebesar 988.53 ha atau 109.84 ha per tahun. Dilihat dari pola perubahannya, pada interval 1993-2000, 2000-2007, dan 2007-2016 menunjukkan pola perubahan yang sama yaitu bahwa kelas penggunaan lahan yang paling dominan mengalami perubahan adalah lahan sawah, ladang, dan disusul kebon campuran. Tingkat kesesuaian penggunaan lahan pada Tahun 2016 adalah sebesar 68% telah sesuai dengan RTRW dan sebesar 32%
Keyword: keselarasan penggunaan lahan, pengendalian perubahan lahan sawah, perubahan penggunaan lahan sawah

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity