Judul: Sifat Fisikokimia Daging Broiler dengan Akses Free Range di Daerah Tropis Dramaga Indonesia
Abstrak: Beberapa tahun belakangan terdapat peningkatan ketertarikan konsumen akan produk yang dihasilkan dengan memperhatikan label prinsip keberlanjutan lingkungan. Masyarakat memiliki harapan yang tinggi mengenai kualitas produk yang dihasilkan dari peternakan berkelanjutan terutama yang telah menerapkan prinsip animal welfare. Pemberian akses free range mampu meningkatkan persepsi label istimewa pada daging broiler yang dihasilkan. Penelitian dilakukan untuk mengkaji pengaruh pemberian akses free range di daerah tropis Dramaga, Indonesia terhadap sifat fisikokimia daging broiler yang dipelihara hingga 42 hari. Parameter yang diuji dalam penelitian ini meliputi nilai pH, WHC, keempukan, dan susut masak daging bagian dada (M. pectoralis) serta persentase kadar air, protein, juga lemak daging bagian paha (M. iliothibialis). Pemberian akses free range pada pemeliharaan broiler yang dilaksanakan di Dramaga tidak mempengaruhi sifat fisik maupun komposisi kimia daging. Meskipun demikian, ditemukan kecenderungan untuk memperlihatkan tingkah laku yang lebih beragam pada broiler dengan akses free range sehingga label animal welfare dapat disematkan untuk mendukung proses pemeliharaan yang lebih baik. Kata kunci: animal welfare, broiler, free range, sifat fisikokimia
Keyword: animal welfare, broiler, free range, sifat fisikokimia

Judul: Pengaruh Perbedaan Sistem Intensif dan Akses Free-Range terhadap Performa Broiler
Abstrak: Keberadaan usaha peternakan ayam broiler strain fast growing saat ini sangat tinggi dan perkembangannya sangat pesat. Sistem pemeliharaan broiler umumnya dengan sistem intensif yang diyakini lebih mudah dan efisien, namun tidak menjamin kesejahteraan ayam karena ruang gerak yang sangat terbatas. Sistem pemeliharaan akses free-range diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan ayam broiler karena ayam dapat lebih luas mengekspresikan tingkah laku alaminya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis performa ayam broiler yang dipelihara pada sistem intensif dan akses free-range selama 42 hari. Ayam yang digunakan yaitu strain Ross sebanyak 200 ekor yang diberi 2 perlakuan sistem pemeliharaan, yaitu sistem intensif dan sistem akses free-range. Data performa ayam meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, konversi pakan, dan mortalitas yang diukur setiap minggu. Data performa dibandingkan dengan Uji-T. Sistem pemeliharaan yang berbeda (intensif dan free-range) tidak berpengaruh terhadap performa ayam broiler (P>0.05). Simpulan dari penelitian ini adalah pemeliharaan ayam strain ross dengan sistem intensif dan akses free-range yang dilaksanakan dari umur 0 hingga 42 hari menghasilkan performa sama.
Keyword: broiler, performance, free-range, intensive

Judul: Analisis dan Implementasi Certificate Authorities (CA) pada Public Switched Telephone Network (PSTN)
Abstrak: Secure Telephone Protocol has ability to authenticate involved party and keep the secrecy of the message sent over the protocol. The secrecy of the message archieved by using symmetric key cryptographic scheme, and authentication archieved using public key cryptographic scheme. One of several party involved in the protocol and hold an important function called Certificate Authorities or CA. CA responsible for generating public key pair for other party involved in the protocol. When CA generates public key pair, several primitive cryptographic scheme used for guarantee the security of the key. Two of them are hash function SHA-1 and El-Gamal public key scheme embedded in Digital Signature Algorithm scheme. The prototype implementing the scheme above developed using Java programming language with JCE addition from Bauncy Castle. The analysis towards implemented prototype indicates that the prototype still has some flaws to be implemented in real world.
Keyword: