Judul: Perbandingan proses pencernaan dan metabolisme karbohidrat pada ruminansia dan non - ruminansia
Abstrak: Tujuan penulisan ini untuk mengetahui proses pencernaan dan metabolisme karbohidrat pada ruminansia dan nonruminansia. Karbohidrat merupakan sumber energi yang utama dalam tubuh sehingga diharapkan kebutuhan akan karbohidrat harus dipenuhi lebih dahulu dan juga untuk memanfaatkan limbah pertanian sebagai sumber makanan ternak. Dalam alam sumber utama karbohidrat terdapat pada tumbuhan. Setiap bahan makanan mempunyai komponen karbohidrat yang berbeda, tiap bagian dari tumbuhan mempunyai kekomplekan karbohidrat yang berbeda dan juga waktu dari pemotongan. Bundy, Diggins dan Christensen (1975) membagi dua bagian besar sistem pencernaan yaitu ruminansia termasuk di dalam nya sapi, kerbau, kambing dan domba sedang nonruminansia antara lain babi, kuda dan unggas. Menurut Ranjhan (1981) bahwa perbedaan yang besar an- tara ruminansia dan nonruminansia adalah fermentasi pencernaan atau mikroba pencernaan dalam rumen-retikulum di mana makanan berada lebih lama dalam saluran pencernaan dan juga luasnya daya tampung makanan, lambatnya proses penelanan makanan berpindah, aktivitas penyangga dari saliva dan penyerapan terus-menerus larutan dari hasil fermentasi. Menurut Mayes (1979) proses metabolisme karbohidrat pada ruminansia dan non-ruminansia mengalami proses-proses antara lain: glikolisis, glikogenesis, glikogenolisis, oksidasi piruvat menjadi asetil-KoA, heksosa monofosfat shunt dan glukoneogenesis. Pada non-ruminansia proses metabolisme karbohidrat lebih banyak secara enzimatis pencernaan, sedang pada ruminansia lebih banyak terjadi fermentasi oleh mikroba, Menurut Swenson (1977) pencernaan karbohidrat dalam rumen dan hasil metaboliknya terdiri dari asam lemak terbang, asam asetat, asam propionat dan asam butirat.
Keyword: 

Judul: Kajian Interaksi Sifat Fisik dan Kimia Bahan Pakan serta Kecernaan Lemak pada Kambing
Abstrak: Rumput dan limbah pertanian telah banyak dimanfaatkan sebagai pakan sumber serat dalam pengembangan produksi ternak ruminai1sia di Indonesia. Pakan sumber serat merupakan komponen utama ransum ruminansia dan hingga saat ini masih merupakan pakan sumber energi yang murah. Limbah pertanian seperti jerami padi, kulit kopi dan kulit coklat merupakan pakan sumber serat yang potensial untuk dimanfaatkan. Komponen serat dalam pakan mempengaruhi utilisasi pakan dalam saluran pencernaan. Meskipun, kajian interaksi antara komponen serat dengan utilisasi lemak dalam saluran pencemaan ruminansia masih sangat terbatas. Interaksi serat dan lemak dalam saluran pencemaan ruminansia diduga berbeda dengan interaksi yang terjadi pada ternak monogastrik. Beberapa faktor yang diduga menyebabkan perbedaan tingkat interaksi serat dan lemak diantaranya adalah: (I) sebagian komponen serat pakan dapat dicerna dalam saluran pencernaan ternak ruminansia, (2) sifat fisik, komponen kimia dan tingkat kecernaan komponen serat sangat bervariasi.
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: