Judul: Feasibility Analysis of Black Soldier Fly Larvae Cultivation with Empty Fruit Bunches at Sari Bumi Multipurpose Cooperation
Abstrak: Dalam upayanya meningkatkan perekonomian petani swadaya di Daerah Musi Rawas serta mengurangi limbah produksi olahan kelapa sawit berupa tandan kosong kelapa sawit (TKKS), KSU Sari Bumi berencana melakukan usaha budidaya Larva Black Soldier Fly (Larva BSF). Usaha Larva BSF memiliki potensi untuk dijalankan karena sumber daya yang melimpah dan tingginya permintaan masyarakat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan dari budidaya Larva BSF oleh KSU Sari Bumi. Metode pengolahan data dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan untuk menganalisis aspek non finansial, diantaranya: aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek ekonomi sosial dan budaya, serta aspek lingkungan. Metode analisis kuantitatif dilakukan dengan menghitung kelayakan usaha dari aspek finansialnya dan didapatkan nilai NPV Rp 212.452.663, IRR 16,31%, Net B/C 1,88, dan PBP enam tahun sebelas bulan enam hari. Hasil analisis kelayakan usaha budidaya Larva BSF KSU Sari Bumi berdasarkan aspek non finansial dan aspek finansial dinyatakan layak untuk dijalankan. Hasil analisis sensitivitas disimpulkan bahwa penurunan jumlah produksi adalah faktor paling sensitif terhadap perubahan yaitu dengan nilai toleransi sebesar 5,282%., To improve the economy of independent smallholders in Musi Rawas and to reduce waste production of processed Palm Oil in the form of empty fruit bunches (EFB), Sari Bumi Multipurpose Cooperation plans to conduct Black Soldier Fly Larvae (BSF Larvae) cultivation. The purpose of this study is to analyze the business feasibility of BSF Larvae. The data processing method is done qualitatively and quantitatively. Qualitative analysis was carried out by analyzing the feasibility of BSF Larva Cultivation viewed from market and marketing aspects, technical aspects, legal and management aspects, economic social and cultural aspects, and environmental aspects. Quantitative data analysis methods are performed by calculating the feasibility from its financial aspects, and sensitivity analysis using the switching value method. The results of the feasibility analysis of the BSF Larvae Cultivation at Sari Bumi Multipurpose Cooperation were declared feasible to be run based on non-financial and financial aspects. In the financial aspect, the NPV value is Rp 212.452.663, IRR is 16,31%, Net B/C is 1.88, and the payback period is six years eleven months six days. The result of the switching value analysis shows that the most sensitive factor is the decreasing of production quantity which has tolerated value 5,282%.
Keyword: aspek finansial, aspek non finansial, studi kelayakan, analisis sensitivitas, Larva BSF, financial aspects, non-financial aspects, business feasibility, KSU Sari Bumi, BSF larvae

Judul: Kelayakan Bisnis Peningkatan Produksi Lalat Black Soldier Fly pada PT Biomagg Indonesia
Abstrak: Pertumbuhan ekonomi yang diiringi dengan pertumbuhan penduduk dan perubahan standar hidup masyarakat telah menyebabkan dampak terhadap lingkungan diantaranya jumlah timbunan sampah termasuk food waste. Indonesia merupakan negara di Asia Tenggara yang menghasilkan jumlah sampah kota tertinggi yaitu 64 juta ton per tahun. Sebesar 66,39% dari total seluruh sampah yang dihasilkan di Indonesia dibuang dan diangkut ke tempat pemrosesan akhir (TPA) yang sebagian besar pengelolaannya masih menggunakan sistem open dumping. Selain Itu Indonesia merupakan negara penghasil food waste terbesar kedua di dunia dan menghasilkan 300 kg food waste per orang per tahun. Food waste merupakan makanan layak pangan yang mengalami pembuangan baik sebelum atau sesudah kadaluarsa. Sektor terbesar penghasil food waste adalah rumah tangga (47%), restoran (37%) dan sektor instutional (11%). Pada dasarnya food waste tersebut dapat diolah kembali menjadi pupuk dan makanan ternak. Berdasarkan hal tersebut, saat ini sedang berkembang bisnis yang memanfaatkan dan peduli pada food waste yang terus meningkat tersebut. Salah satu bisnis yang sedang berkembang tersebut yaitu bisnis yang menggunakan lalat tentara hitam (black soldier fly-BSF). Bisnis berbasis serangga BSF ini berkembang karena larva (maggot) BSF dapat berperan dalam proses pengolahan food waste menjadi bahan pupuk organik. Bisnis berbasis serangga BSF tersebut juga semakin berkembang karena baik serangga BSF maupun maggot memiliki potensi nilai ekonomis yang tinggi yaitu sumber protein tinggi sebagai alternatif pakan (feed) ternak dan ikan serta tepung ikan. Selain itu BSF juga berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai obat, campuran dalam susu formula, minyak maggot dan kosmetik. Meskipun demikian, pengembangan bisnis berbasis serangga BSF masih menghadapi permasalahan terutama dalam produksi maggot. Permasalahan tersebut di antaranya adalah penyediaan sampah organik sebagai sumber pakan, cuaca yang tidak menentu menyebabkan proses reproduksi lalat BSF tidak optimal dan keterbatasan teknologi dalam pengolahan produk maggot sehingga berpengaruh terhadap kontinuitas produksi maggot. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini bertujuan menganalisis kelayakan bisnis dari alternatif strategi terbaik dalam meningkatkan produksi lalat BSF. Penelitian ini dilakukan di PT Biomagg Indonesia yang memiliki tiga alternatif skenario dalam meningkatkan produksi untuk memenuhi permintaan yaitu (1) membeli sampah organik yang telah homogen kepada pihak yang dapat memasok secara kontinu dan memenuhi kuantitas, (2) membuat lokasi budidaya lalat BSF dekat dengan sumber sampah organik untuk mengurangi biaya transportasi dan (3) memakai teknologi produksi untuk dalam mengatasi permasalahan suhu. Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2019-Februari 2020. Jenis data yang digunakan yaitu data primer terkait aspek finansial dan non-finansial. Pengumpulan data dilakukan dengan metode kuantitatif melalui wawancara dengan Bapak Aminudi sebagai CEO PT Biomagg Indonesia dan Prof. Dewi Astuti sebagai pakar untuk lalat BSF. Analisis kelayakan bisnis dalam penelitian ini mencakup aspek kelayakan finansial (NPV, IRR, profitability index dan payback period) dan aspek non-finansial (aspek hukum, teknis dan operasi, manajemen, sosial ekonomi dan lingkungan). Hasil analisis menunjukkan bahwa ketiga skenario adalah layak dari aspek kelayakan finansial dan non-finansial. Hasil analisis switching value apabila terjadi penurunan penjualan menunjukkan skenario tiga memiliki nilai terbaik diikuti oleh skenario 2 dan skenario 1. Hal ini menunjukkan skenario 3 dengan menggunakan exhaust fan dan pemanas dalam menanggulangi suhu di kandang memiliki NPV, IRR, profitability index, dan payback period bernilai positif apabila terjadi penurunan penjualan. Jika melihat kembali
Keyword: Analisis Kelayakan Bisnis, Black Soldier Fly, Food Waste, Maggot

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology