Judul: Analisis Dimensi Kualitas Produk Pia Apple Pie Bogor.
Abstrak: Sektor kuliner terus berkembang sejalan dengan perubahan pola konsumsi masyarakat. Produsen sebagai pelaku bisnis harus mampu menjamin kualitas terhadap produk yang diproduksi. Salah satu kuliner yang terkenal di Kota Bogor, yaitu Pia Apple Pie merupakan restoran yang menawarkan pie dan makanan lainnya dengan kreativitas rasa serta tampilan produk yang unik. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik dan presepsi konsumen Pia Apple Pie, serta menganalisis dimensi kualitas produk Pia Apple Pie. Data yang digunakan penelitian ini didapatkan melalui data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan mewawancarai pihak Pia Apple Pie, dan menyebarkan kuesioner pada konsumen Pia Apple Pie. Data sekunder diperolah dari perpustakaan, jurnal, skripsi, buku, dan internet. Metode yang digunakan yaitu analisis deskriptif dan Structural Equation Modelling (SEM) dengan pendekatan Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian ini menunjukan terdapat tiga variabel yang berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen yaitu kesesuaian dengan spesifikasi, kemampuan diperbaiki dan kesan kualitas.
Keyword: keputusan pembelian konsumen, kualitas produk, SEM-PLS

Judul: Analisis Model Bisnis Pia Apple Pie Bogor
Abstrak: Pia Apple Pie merupakan salah satu usaha pangan di bidang restoran yang memproduksi kue pie sebagai menu utamanya. Produk Pia Apple Pie menjadi salah satu oleh-oleh khas Kota Bogor. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi model bisnis yang dijalankan saat ini, mengevaluasi model bisnis tersebut, dan menciptakan prototipe model bisnis yang baru. Metode analisis yang digunakan adalah kanvas model bisnis dan SWOT. Hasil penelitian menghasilkan tiga alternatif prototipe model bisnis untuk mengembangkan usaha Pia Apple Pie. Prototipe model bisnis yang pertama mengenai pembuatan label halal untuk produk Pia Apple Pie. Prototipe yang kedua mengenai pengembangan sistem pemasaran online dan prototipe yang ketiga mengenai penambahan arus pendapatan. Prototipe model bisnis yang disarankan untuk dilaksanakan adalah prototipe pemasaran online Pia Apple Pie yaitu menjalin kerja sama dengan jasa pengiriman online dan membuat sistem pemasaran online melalui website resmi Pia Apple Pie Team.
Keyword: model bisnis, Pia Apple Pie

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: