Judul: Desain Proses Minyak Pala Terpeneless
Abstrak: Minyak pala terpeneless bersifat lebih stabil dan mudah larut dalam alkohol sehingga memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Namun di Indonesia belum ada perusahaan yang menguasai perdagangan minyak pala terpeneless sehingga PT Alam Indonesia Raharja memiliki tujuan mengembangkan bisnisnya untuk memproduksi minyak pala terpeneless. Perlu dirancang desain proses untuk pembuatan minyak pala terpeneless dengan metode distilasi fraksinasi vakum. Desain proses diwujudkan dengan bentuk simulasi proses menggunakan software Aspen Hysys pada skala 50 kg/batch dan 100 kg/batch. Desain yang diperoleh dapat menghasilkan dua produk minyak pala terpeneless dengan grade yang berbeda sesuai dengan kemurniannya. Kondisi proses yang digunakan pada simulasi adalah tekanan sebesar 20-25 mbar (-74 cmHg), rasio refluks 10/5 dan dua suhu maksimum yang berbeda. Minyak pala terpeneless grade A diproses dengan suhu maksimum 105oC sementara grade B 100oC. Simulasi Aspen Hysys dapat divalidasi dengan kondisi aktual menggunakan alat di Pilot Plant STP IPB. Validasi dilakukan menggunakan jumlah bahan yang terbatas yaitu 35 kg minyak pala. Hasil dari simulasi Aspen Hysys memiliki persentase error kurang dari 5% sehingga simulasi dapat dikatakan valid.
Keyword: Process Design, Vacuum Fractionated Distillation, Terpeneless nutmeg oil, Deterpenation Process

Judul: Desain Produk Minyak Pala Terpeneless
Abstrak: Minyak pala terpeneless merupakan produk turunan dari minyak pala yang memiliki stabilitas dan kelarutan dalam alkohol lebih baik sehingga memiliki nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan minyak pala. Di Indonesia belum ada perusahaan yang memproduksi minyak pala terpeneless. PT Alam Indonesia Raharja (AIR) tergerak untuk mengembangkan usahanya di bidang minyak pala terpeneless. Namun, PT AIR belum memiliki rancangan untuk membuat minyak pala terpeneless. Desain produk menjadi salah satu solusi yang dapat membantu mitra menyelesaikan permasalahan tersebut. Ada empat aspek penting dalam mendesain produk minyak pala terpeneless, yaitu spesifikasi bahan baku atau pemilihan bahan baku, spesifikasi produk, sertifikat halal dan sertifikat natural. Dalam penelitian ini, keempat aspek tersebut akan dibahas dan dirancang melalui studi literatur dari berbagai sumber informasi yang tersedia., Terpeneless nutmeg oil is a derivative product of nutmeg oil which has better stability and solubility in alcohol so that it has a higher selling value than nutmeg oil. In Indonesia, there is no company that produces terpeneless nutmeg oil. PT Alam Indonesia Raharja (AIR) was moved to develop its business in the field of terpeneless nutmeg oil. However, PT AIR did not have a design to make terpeneless nutmeg oil. Product design is one of the solutions that can help partners solve this problem. There are four important aspects in designing terpeneless nutmeg oil products, namely raw material specifications or raw material selection, product specifications, halal certificates and natural certificates. In this research, these four aspects will be discussed and designed through literature studies from various available sources of information.
Keyword: Product Design, Nutmeg Oil, Terpeneless Nutmeg Oil, Halal Certificate, Natural Certificate

Judul: Psittacosis Sebagai Zoonosis Penting Yang Berasal Dari Burung
Abstrak: Psittacosis atau ornithosis adalah penyakit menular dari burung kepada manusia. Agens penyebab psittacosis termasuk ke dalam virus psittacosis-lymphogranuloma venereum group yang disebut Chlamydia psittaci. C. psittaci hanya dapat berkembang biak di dalam jaringan hidup tetapi peka terhadap antibiotik. Penyebaran penyakit ini sangat luas, terdapat hampir di seluruh dunia. Di Indonesia penyakit ini belum pernah di diagnosa, tetapi mengingat terdapat demikian banyaknya jenis burung maka diperkirakan psittacosis ini sudah ada. Kasus pada manusia pertamakali ditemukan oleh Ritter pada tahun 1879, di Eropa. Waktu itu dikenal sebagai pneumotyphus. Chlamydia psittaci tidak hanya sebagai penyebab infeksi pada burung, juga bisa menyebabkan infeksi pada mamalia diantaranya sapi, kerbau, kambing, domba, babi dan kucing. Pada kucing dikenal sebagai feline pneumonitis. Pada domba atau kambing mengakibatkan enzootic abortion. Pada burung, kalkun merupakan unggas paling rentan diikuti oleh burung psittacine dan burung lain di luar famili psittacidae. Virulensinyapun berbeda-beda. Yang berasal dari kalkun bervirulensi tinggi, sedangkan yang berasal dari burung merpati bisa bervirulensi tinggi bisa juga bervirulensi rendah. Penularan terjadi melalui kontak langsung maupun ti- dak langsung. Penularan melalui telur tidak terjadi. Umumnya penyakit ini memperlihatkan gejala klinis berupa deman, lesu, lemah, anorexia, kurus, diarrhea ber- warna kekuningan, discharge dari mata dan hidung, conjunc- tivitis. Gejala khas pada kalkun adalah istirahat dengan sternum sebagai dasarnya, karena adanya tekanan dari bagian perut yang sakit. Sedangkan pada manusia memperlihatkan adanya demam, kadang-kadang merasa dingin, lesu, sakit kepala yang hebat, sakit pada bagian belakang badan dan photophobia…dst
Keyword: