Judul: Pemamfaatan limbah penetasan telur ayam menjadi silase sebagai bahan baku pakan udang galah
Abstrak: Limbah penetasan telur ayam merupakan hasil samping usaha peternakan ayam yang masih mempunyai kadar protein yang cukup tinggi, namun peman- faatannya belum optimal. Salah satu cara yang dilakukan adalah dengan memanfaatkannya sebagai bahan pakan dengan proses silase secara kimiawi. Kerusakan telur disebabkan karena berbagai hal, salah satunya karena adanya Salmonella. Jumlah telur yang rusak (limbah penetasan telur ayam) pada tahun 1992 diperkirakan mencapai 1 753.71 ton. Jumlah yang sangat besar ini sangat potensial untuk dimanfaatkan sebaik-baiknya. Proses silase mempunyai prinsip penurunan pH bahan baik secara fermentasi alami atau dengan penambahan asam sampai mencapai nilai di bawah empat, agar bakteri perombak protein tidak dapat tumbuh, sehingga dapat mem- perkecil kerusakan protein. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah penetasan telur ayam untuk diolah menjadi silase dengan cara penambahan asam dan mencoba mem- formulasikan hasil silase sebagai bahan baku pakan udang galah. Penelitian ini berlangsung dalam tiga tahap yaitu penelitian pendahuluan. penelitian utama, dan penelitian lanjutan. Penelitian pendahuluan bertujuan untuk mengetahui nilai pH dan lama waktu yang diperlukan sampai bahan menjadi silase. Penelitian utama dilakukan untuk memperoleh proses silase yang baik untuk mendapatkan kandungan gizi yang paling optimal. Penelitian lanjutan dilakukan untuk mengetahui apakah silase yang diperoleh layak digunakan sebagai bahan baku pakan udang galah. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap faktorial dengan tiga variabel. Variabel A adalah suhu pemanasan yaitu 60°C, 75°C, dan 90°C. Variabel B adalah jumlah campuran asam formiat dan propionat (1:1) yang ditambahkan yaitu dua persen, tiga persen, dan empat persen. Variabel C adalah waktu simpan yang dilakukan, yaitu 0, 7, dan 14 hari. Analisis yang dilakukan meliputi nilai pH pada hari ke-0 sampai hari ke-14, kadar air dan kadar protein pada hari ke-0, ke-7. dan ke-14, sedang untuk analisis kadar lemak, abu, serat kasar dan perhitungan BETN dilakukan pada hari ke-7 dan ke-14. Silase terbaik selama penyimpanan 14 hari diperoleh pada perlakuan suhu pemanasan 75°C (A2) dengan penambahan asam sebanyak empat persen (B3). Komposisi kimia silase terbaik mempunyai kadar air 72.35 persen, kadar protein 49.63 persen, kadar abu 4.64 persen, kadar lemak 26.62 persen, kadar serat kasar 0.45 persen, dan BETN sebesar 18.65 persen.
Keyword: 

Judul: Pemanfaatan Silase Limbah Penetesan dalam Makanan Buatan untuk Udang Galah (Macrobrachium resenbergii de Man)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Balai Penelitian Perikanan Air Tawar, Bogor pada awal bulan Maret 1989 sampai pertengahan bulan Mei 1989. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah silase limbah penetasan telur ayam yang baik dalam makanan untuk udang galah. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan tersebut adalah penggunaan silase limbah penetasan telur ayam sebesar 0 %, 5 %, 10 % dan 15 % dalam makanan buatan. Dalam pelaksanaannya digunakan wadah plastik berbentuk bundar dengan diameter 45 cm dan tinggi 23 cm serta ketinggian air 18 cm. Udang galah yang digunakan mempunyai bobot rata-rata sekitar 1.62 gram dengan padat penebaran 16 ekor / wadah. Makanan berupa pelet dengan kadar protein 35 % dan diberikan dua kali sehari pada pagi dan sore (pkl. 07.30 dan 17.00), sebanyak 3.5 % dari bobot total udang per hari.
Keyword: 

Judul: Tinjauan Matematis pada Model Makroskopik dan Mikroskopik Arus Lalu-lintas
Abstrak: Traffic flow phenomenon can be described through mathematical model such as continuous dynamic model with an ordinary differential equation so that it can be solved with integral factors. In this paper three simple models of traffic flow are discussed, i.e, two macroscopic and one microscopic models. Macroscopic model formulates dynamics of the traffic flow that occurs on a large number of vehicles on a road. While the microscopic model explains drivers’ behavior in their interaction with other vehicles ahead, i.e, car-following model. This paper shows the existence of ordinary differential equation found in the traffic flow model and indicates some different representations in the context of the same model. It also reviews a simple model of traffic flow along a single link, which leads to some unexpected results, i.e, it can express the solution model in term of link outflows as well as trip time. In the microscopic model, simulation is done to illustrate the behavior of the drivers with a sensitivity coefficient as a benchmark parameter.
Keyword: