Judul: Hubungan Karakteristik Peternak Mitra dengan Keberhasilan Usaha Penggemukan Sapi Peternak Mitra (Studi Kasus Peternak Mitra Sapi Potong UD Rahmat Alam, Kecamatan Wanayasa, Kabupaten Banjarnegara)
Abstrak: Peternakan sapi potong merupakan salah satu sektor usaha yang permintaannya terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Salah satu wilayah kecamatan yang memiliki jumlah ternak sapi cukup banyak dan memiliki potensi alam untuk pengembangan peternakan sapi potong adalah Kecamatan Wanayasa, Kabupaten Banjarnegara, Provinsi Jawa Tengah. Kecamatan Wanayasa pada tahun 2008 juga ditetapkan sebagai salah satu kecamatan yang masuk dalam pengembangan daerah agropolitan Kabupaten Banjarnegara. Selain itu, Kecamatan Wanayasa juga merupakan sentra sapi potong di Kabupaten Banjarnegara dan merupakan target pengembangan peternakan sapi potong Kabupaten Banjarnegara pada tahun 2009. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi sistem kemitraan sapi potong UD Rahmat Alam, (2) menganalisis keberhasilan usaha penggemukan sapi peternak mitra UD Rahmat Alam berdasarkan indikator rasio RC total, (3) menganalisis karakteristik peternak mitra yang mempengaruhi keberhasilan usaha penggemukan sapi peternak mitra UD Rahmat Alam dan karakteristik umum peternak mitra yang berhasil berdasarkan indikator rasio RC total. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Wanayasa, Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah. Responden dalam penelitian ini adalah pihak UD Rahmat Alam dan 22 orang peternak mitra sapi potong UD Rahmat alam yang tersebar di lima desa di Kecamatan Wanayasa, yaitu di Desa Wanayasa, Desa Wanaraja, Desa Jatilawang, Desa Kasimpar, dan Desa Legoksayem. Penelitian ini dilakukan dari bulan Mei hingga Juni 2009. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan analisis deskriptif, analisis pendapatan usaha ternak, analisis tabel, dan analisis korelasi peringkat Spearman. Jumlah sapi perusahaan yang dipelihara oleh peternak mitra pada bulan Mei 2009 adalah 89 ekor yang dipelihara oleh 60 peternak mitra. Pola kemitraan sapi potong UD Rahmat Alam tergolong sebagai pola kemitraan Kerjasama Operasional Agribisnis (KOA) yang menempatkan perusahaan sebagai pemodal dan pemasar sementara peternak mitra berperan sebagai pihak pemelihara dan menyediakan sarana. Kewajiban perusahaan dalam kemitraan adalah menyediakan sapi bakalan, bertanggung jawab terhadap kegiatan transportasi, menanggung risiko kematian sapi, melakukan pembinaan, dan memberikan catatan tertulis hasil penjualan atau pemotongan sapi. Hak perusahaan adalah mendapatkan bagian 40 persen atau 45 persen dari keuntungan penjualan dan menentukan waktu penjualan atau pemotongan sapi. Kewajiban peternak mitra adalah menyediakan kandang, menyediakan sarana pemeliharaan, menyediakan rumput yang cukup, menjaga keamanan sapi, dan melakukan proses budidaya dengan baik sesuai dengan petunjuk perusahaan. Hak peternak mitra adalah mendapatkan bagian keuntungan penjualan sebesar 60 persen atau 55 persen, mendapatkan pembinaan dari perusahaan, mendapatkan sapi bakalan yang 3 berkualitas, dan mendapatkan catatan tertulis berupa nota penjualan atau pemotongan sapi. Peternak mitra yang berhasil berdasarkan indikator rasio RC total berjumlah 13 orang atau 59 persen. Karakteristik peternak mitra yang berpengaruh signifikan secara positif terhadap keberhasilan berdasarkan indikator rasio RC total adalah kepemilikan sapi, jumlah kunjungan ke perusahaan, pekerjaan utama, motivasi berternak. Karakteristik umum peternak mitra yang berhasil adalah memiliki minimal satu ekor sapi selain sapi dari perusahaan; memiliki kedekatan dengan perusahaan mitra yaitu dengan mengunjungi perusahaan mitra minimal lima kali dalam satu bulan; bekerja pada usaha penggemukan sapi, buruh ternak, atau karyawan perusahaan; memiliki motivasi menjadi peternak sapi yang mandiri; memiliki pengalaman berternak sapi selama enam tahun atau lebih; telah tergabung dengan kemitraan dalam selama enam tahun atau lebih; menanam rumput gajah sebagai sumber pakan hijauan sapi sebanyak 2.000 tanaman per ekor sapi; dan memiliki jumlah tenaga kerja keluarga
Keyword: 

Judul: Pengaruh Karakteristik Peternak Melalui Kompetensi Peternak Terhadap Kinerja Usaha Ternak Sapi Potong Di Kabupaten Bandung
Abstrak: Daging sapi merupakan salah satu pangan strategis dari hasil peternakan yang menjadi target swasembada. Namun, kinerja usaha ternak dalam negeri dan kompetensi peternak dinilai masih rendah. Kinerja usaha yang rendah ditunjukkan oleh angka produksi daging sapi lokal yang belum dapat memenuhi kebutuhan dalam negeri sehingga tingkat ketergantungan pada impor masih sangat tinggi. Laju perkembangan populasi sapi potong di Kabupaten Bandung cenderung meningkat, tetapi produksi daging sapi lokal setiap tahunnya cenderung menurun. Dengan kata lain, peningkatan jumlah populasi sapi potong di Kabupaten Bandung belum bisa meningkatkan angka produksi daging sapi lokal. Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) mengidentifikasi karakteristik dan kompetensi peternak, dan kinerja usaha ternak, 2) menganalisis pengaruh karakteristik peternak melalui kompetensinya terhadap kinerja usaha ternak, dan 3) mengidentifikasi indikator yang berkontribusi besar untuk meningkatkan kinerja usaha ternak sapi potong di Kabupaten Bandung. Penelitian ini dilakukan di 3 daerah sentra, yaitu Kecamatan Cikancung, Cimenyan, dan Cimaung pada bulan Januari hingga Maret 2015. Data primer dikumpulkan melalui wawancara dengan panduan kuesioner kepada 121 peternak sapi potong yang dipilih dengan teknik proportional cluster sampling berdasarkan banyaknya peternak di masing-masing kecamatan tersebut. Data dianalisis dengan metode SEM (Structural Equation Modelling) menggunakan bantuan program LISREL 8.72. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik peternak sapi potong di Kabupaten Bandung didominasi oleh peternak yang berusia dewasa madya (40-59 tahun), berpendidikan sangat rendah (SD), belum pernah ikut penyuluhan/ pelatihan, dan memiliki tingkat kekosmopolitan sedang. Rata-rata peternak memiliki motivasi dan kebutuhan berprestasi yang tinggi. Kompetensi teknis dan kewirausahaan peternak termasuk kategori tinggi. Kinerja usaha ternak dari segi produktivitas dan keberlangsungan usaha termasuk kategori tinggi, sedangkan pertumbuhan dan profitabilitas usaha termasuk kategori sedang. Hasil analisis SEM menunjukkan bahwa karakteristik personal dan psikologis peternak signifikan berpengaruh positif terhadap kompetensi teknis dan kewirausahaan. Pengaruh terbesar ditunjukkan oleh karakteristik psikologis. Kompetensi teknis signifikan berpengaruh positif, sedangkan kompetensi kewirausahaan tidak berpengaruh terhadap kinerja usaha. Indikator dari karakteristik personal yang berkontribusi paling besar adalah penyuluhan/pelatihan, sedangkan dari karakteristik psikologis adalah kebutuhan berprestasi dan motivasi penarik. Indikator dari kompetensi teknis yang berkontribusi paling besar adalah pengelolaan pemasaran dan input, sedangkan dari kompetensi kewirausahaan adalah inisiatif. Kinerja usaha dijelaskan paling besar oleh produktivitas. Karakteristik personal peternak yang seperti itu menunjukkan bahwa peternak sudah memilih beternak sapi potong sebagai pekerjaan terbaik, relatif senang mencoba hal-hal baru dan memiliki sikap cepat mengadopsi suatu inovasi. 5 Akan tetapi, inovasi yang dilakukan peternak belum didasari dengan dasar ilmu yang tepat dan memadai. Hal ini menyebabkan kompetensi kewirausahaan peternak tidak berpengaruh terhadap kinerja usahanya. Walaupun dengan skala usaha yang kecil, rata-rata peternak memiliki motivasi dan kebutuhan berprestasi yang tinggi sehingga mereka berpotensi untuk mempertahankan bahkan mengembangkan usahanya, terutama melalui peningkatan kompetensi teknis mereka. Peternak yang menggunakan modal pribadi yang ditunjang dengan modal tambahan dari pihak luar (modal gabungan) lebih berpotensi memiliki kompetensi teknis yang tinggi. Untuk mendukung kompetensi kewirausahaannya yang tinggi, terutama inisiatif dalam berinovasi, peternak membutuhkan ilmu dan pengetahuan yang tepat guna melalui penyuluhan/pelatihan, khususnya dalam mengelola input dan pemasaran. Hal ini selanjutnya diharapkan dapat meningkatkan kinerja usaha ternak sapi potong di Kabupaten Bandung, terutama produktivitas dalam rangka meningkatkan angka produksi daging sapi lokal untuk mencapai swasembada.
Keyword: kinerja usaha, kompetensi kewirausahaan, sapi potong, SEM

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: