Judul: Strategi pemasaran restoran berbasis preferensi konsumen : Studi kasus Restoran Larisa, Bogor
Abstrak: Krisis ekonomi yang terjadi telah menyebabkan perubahan pada kondisi lingkungan bisnis yaitu melahirkan situasi yang tidak menentu, terjadi kenaikan harga- harga barang dan jasa, daya beli masyarakat menurun dan semakin ketatnya persaingan usaha. Karena perubahan lingkungan usaha yang terjadi, untuk mendapatkan laba dan kemampulabaan, mempertahankan eksistensi pasar dan untuk mengembangkan usaha maka restoran harus menyusun strategi. Strategi tersebut meliputi strategi bisnis, strategi pemasaran dan strategi operasional pendukung. Strategi yang disusun haruslah berorientasi pasar atau berorientasi konsumen yaitu berpusat pada konsumen. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kondisi restoran dan merumuskan rencana strategi pemasaran restoran (khususnya restoran Larisa). Penelitian ini diawali dengan mengumpulkan data melalui pengamatan langsung dan penyebaran kuesioner. Kuesioner diberikan kepada 100 orang konsumen restoran yang terdiri dari 35 orang konsumen restoran Larisa, 30 orang konsumen restoran Saung Mirah, 20 orang konsumen restoran Galuga dan 15 orang konsumen restoran Ponyo-7. Penyebaran kuesioner dilakukan secara bersamaan di keempat restoran tersebut. Tahap selanjutnya adalah analisis yang meliputi analisis lingkungan makro, analisis lingkungan industri atau persaingan; analisis kondisi eksis restoran dimana analisis kuantitaif data preferensi konsumen dilakukan menggunakan metoda Biplot; penentuan unsur-unsur SWOT dan potensi kemampuan inti, analisis SWOT dan kesesuaian konsumen; serta identifikasi profil restoran idaman dan profil restoran Larisa ideal. Tahap terakhir adalah penyusunan rekomendasi yang meliputi strategi bisnis, strategi pemasaran dan strategi operasional pendukung. ...
Keyword: 

Judul: Analisis Strategi Promosi Restoran Chicken Attack Kabupaten Bandung
Abstrak: Penduduk mengalami perubahan, salah satunya dalam alokasi waktu yang menimbulkan permintaan akan makanan siap saji. Makanan siap saji sebagai alternatif pemenuhan kebutuhan diproduksi antara lain oleh restoran cepat saji. Walaupun restoran tipe ini telah ada sejak 20 tahun lalu masih bermunculan restoran baru dengan tipe yang sama, salah satunya Restoran Chicken Attack. Restoran Chicken Attack sebagai salah satu restoran baru telah mengalokasikan lima sampai delapan persen omset per bulan untuk kegiatan promosi. Selayaknya suatu bisnis, restoran membutuhkan evaluasi efektifitas kegiatan promosinya. Sehingga dapat mengetahui daya saing yang dimiliki dalam penyusunan promosi dan mengefisienkan promosi ke depannya. Untuk menyederhanakan permasalahan tersebut dilakukan studi literatur penelitian terdahulu mengenai evaluasi strategim faktor penyusun strategi promosi, dan strategi promosi restoran. Berdasar penelitian terdahulu tersebut disusun kerangka pemikiran teoritis mengenai evaluasi sebuah strategi, faktor penyusun strategi promosi dan pengertian restoran. Berangkat dari kerangka pemikiran teoritis dievaluasi permasalahan persaingan usaha dan belum tercapainya target penjualan. Evaluasi dilakukan dengan dua persepsi yaitu persepsi konsumen dan persepsi pemilik restoran. Untuk persepsi konsumen digunakan variabel tingkat pengetahuan, sikap kepuasan konsumen, dan keputusan pembelian. Adapun persepsi pemilik restoran digunakan variabel positioning, differensiasi, dan merek. Dengan kedua persepsi itu dilakukan pencocokan (matching) untuk memperoleh alternatif kegiatan promosi. Alternatif yang ada kemudian diprioritaskan untuk masukan pada Restoran Chicken Attack. Penelitian ini menggunakan metode penelitian studi kasus dari metodelogi penelitian deskriptif. Data primer diperoleh dengan penyebaran kuisioner, wawancara dengan indeks pertanyaan, dan observasi. Data sekunder diperoleh dari studi literatur pada lembaga terkait seperti Badan Pusat Statsitik (BPS), internet, dan perpustakaan. Restoran dalam kegiatan pemasaran menetapkan target pasar pada kelompok mahasiswa tiga Perguruan Tinggi Swasta milik Yayasan Telkom. Bauran promosi yang telah dilakukan sejak April 2011 sampai dengan Agustus 2012 adalah penyebaran brosur, pemasangan papan nama restoran, sponshorship berupa spanduk, menjadi pembicara di T-Radio, penulisan artikel dalam koran/majalah kampus, pembuatan akun FB/Twitter, penyebaran kupon belanja, dan penyediaan potongan harga. Hasil penyebaran kuisioner menunjukan untuk variabel pengetahuan, kegiatan promosi restoran telah berhasil meningkatkan tingkat pengetahuan calon konsumen tentang restoran. Penyebaran brosur memiliki persentase terbesar yaitu 18,31persen. Potongan harga memiliki persentase terendah sebesar 4,22 persen. Bahkan telah terbentuk pola pembelian dengan sebaran pembeli ringan, sedang, dan berat. Untuk pola pembelian ringan dengan kriteria pembelian kurang dari 50 ribu rupiah per bulan diwakili 25,35 persen responden. Untuk pembeli sedang dengan kriteria pembelian antara 50 ribu sampai 100 ribu rupiah per bulan diwakili 53,32 persen responden. Kemudian untuk pembeli dengan kriteria berat yaitu pola pembelian lebih dari 100 ribu rupiah per bulan diwakili 21,32 persen responden. Rata-rata secara emosi (afektif) responden menyatakan puas atas beberapa atribut restoran. Atribut harga memiliki respon terbesar, yaitu 87,32 persen responden menyatakan murah. Atribut kenyamanan memiliki respon terendah, dengan 61,97 persen yang menyatakan nyaman. Prioritas kegiatan promosi diperoleh setelah melakukan prosedur Proses Hirarki Analis (PHA). Hasil analisis, untuk prioritas pertama adalah bauran periklanan, ke dua bauran hubungan masyarakat, ke tiga bauran promosi penjualan, ke empat bauran direct selling, dan ke lima bauran personal selling. Dengan demikian tingkat pengetahun responden menunjukan promosi restoran telah efektif. Bahkan membentuk pola pembelian dengan tingkat kepuasan yang rata-rata baik. Strategi promosi Restoran Chicken Attack (RCA) berjalan disusun dari elemen pemasaran,
Keyword: Komunikasi Pemasaran, Strategi Promosi, AHP

Judul: Light Microscope Study of ConnectiveTissue in The Spleen of Common Rousette Bat (Rousettus amplexicaudatus)
Abstrak: The spleen is the largest lymphoid organ. As a secondary lymphoid organ, in addition to its immune function, the spleen also has functions as blood filtration, storage, and hematopoiesis. The spleen has different morphologies between species that support different physiological functions, one of which is the difference in the structure of the capsule and trabeculae. Capsule and trabeculae of the spleen generally consist of connective tissue and smooth muscle. The thickness of smooth muscle composed together with connective tissue in the capsule and trabecula determines the function of the spleen that is divided spleen into three storage, defense, and intermediate. Bats are the reservoir of various zoonotic diseases. Bats are thought to have unique immune systems compared to other mammals but the characteristics of its immune organs such as the spleen have never been studied before. This study was conducted to examine the characteristics of capsulae and trabecula of the Common Rousette (Rousettus amplexicaudatus).
Keyword: