Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi pangan manula yang hidup mandiri dan menumpang di Kotamadya Palembang
Abstrak: Jumlah manula terus bertambah sejalan dengan me- ningkatnya usia harapan hidup. Manula termasuk golongan rawan biologi yaitu lebih mudah sakit, lebih lama sakit, lebih kronis dan lebih lama penyembuhannya. Dua pertiga dari jenis penyakit pada manula berhubungan erat dengan gizi. Manula masih mempunyai keinginan untuk bekerja, tetapi penurunan kemampuan fisik, tingkat kesehatan dan keterbatasan lapangan kerja merupakan kendala bagi ke- inginan tersebut, sehingga tidak semua manula dapat di- tampung untuk bekerja. Di Indonesia manula ada yang mempunyai rumah tangga sendiri dan ada pula yang menum- pang dengan anak atau famili. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi pangan manula yang hidup mandiri dan menumpang. Penelitian dilakukan di kelurahan 20 ilir I dan II kecamatan Ilir Timur I Ko- tamadya Palembang. Sampel penelitian adalah manula ber- usia 60 tahun ke atas mempunyai rumah tangga sendiri (mandiri) dan manula sebagai anggota keluarga (menum- pang). Apabila dalam satu rumah tangga ada dua manula, maka yang diambil sebagai sampel hanya salah seorang diutamakan kepala keluarga dan yang hadir pada saat kun- jungan serta yang bersedia diwawancarai. Jumlah sampel 100 orang terdiri dari 78 orang yang hidup mandiri dan 22 orang yang hidup menumpang. Data yang dikumpulkan adalah demografi, gambaran umum sampel, kebiasaan makan, aktivitas, kesehatan, pengetahuan gizi, pengeluaran un- tuk pangan dan nonpangan, pendapatan, konsumsi pangan dan status gizi. Rata-rata usia manula dari kelompok menumpang ada- lah 69 tahun dan kelompok mandiri 67 tahun. Umumnya ma- nula dari kelompok mandiri berstatus suami-istri yaitu 87.2 persen dan pada kelompok menumpang berstatus janda yaitu 72.7 persen. Pada kelompok mandiri, kebanyakan berpendidikan tamat SD ke atas yaitu 70.7 persen, se- dangkan pada kelompok menumpang, seluruhnya berpendidik- an tamat SD ke bawah yaitu 100 persen. Manula yang ma- sih bekerja dan menghasilkan pendapatan pada kelompok mandiri sebanyak 41.1 persen dan pada kelompok menumpang sebanyak 9.0 persen..dst
Keyword: 

Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi dan keadaan gizi manula yang mendapat dan tidak mendapat santunan di daerah khusus ibukota jakarta
Abstrak: Saat ini proporsi orang-orang usia lanjut dalam populasi meningkat dengan majunya suatu negara. Pada manula terdapat beberapa masalah diantaranya frekuensi sakit yang semakin meningkat dan dapat diperberat oleh keadaan tubuh yang uzur, misalnya masalah gigi geligi yang sudah aus akan mengakibatkan sulitnya mencernakan makanan. Disamping itu menurunnya basal metabolisme rate, menurunnya kegiatan fisik sehari-hari dan penyerapan makanan akan mempe ngaruhi keadaan gizi manula. Adapun tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor faktor yang mempengaruhi konsumsi dan keadaan gizi manula yang mendapat santunan dan tidak mendapat santunan. Penelitian dilakukan di Kelurahan Tomang, Kecamatan Grogol, Jakarta Barat dan Kelurahan Kebon Melati, Kecamat- an Tanah Abang, Jakarta Pusat, yang merupakan wilayah dima na terdapat PUSAKA (Pusat Santunan dalam Keluarga). Pengambilan sampel dilakukan secara "purposive sampling" yaitu mengambil 45 orang manula yang mendapat santunan dan 45 orang manula yang tidak mendapat santunan dengan memperhatikan penyebaran umur manula. Pengumpulan data dilakukan melalui pengamatan dan wawancara langsung dengan menggunakan daftar pertanyaan pada saat kunjungan ke rumah-rumah manula serta pengukuran. Data yang dikumpulkan meliputi data antropometri (BB dan TB manula), kadar Hb (cara "sianmethemoglobin"), identitas sampel, identitas keluarga, pengetahuan gizi dan kesehatan, konsumsi makanan, kebiasaan makan, aktifitas, keadaan jasmani dan pendapatan keluarga. Seluruh data yang diperoleh dianalisa secara statistik dan deskriptif. Uji Khi Kuadrat digunakan untuk melihat hubungan antara peubah dengan tingkat konsumsi dan keadaan gizi, sedangkan uji digunakan untuk melihat perbedaan tingkat konsumsi dan keadaan gizi manula yang mendapat dan tidak mendapat santunan. Hasil penelitian menunjukkan tingkat konsumsi manula santunan dan tidak santunan semuanya tidak ada yang menca- pai 100 persen. Bila dibandingkan antara kedua kelompok terlihat tingkat konsumsi energi, protein, kalsium dan vitamin C manula santunan lebih tinggi dari manula tidak san tunan (perbedaan nyata pada energi dan protein), sedangkan untuk Fe tingkat konsumsi manula tidak santunan lebih ting gi daripada manula santunan, perbedaannya bermakna pada taraf uji lima persen…dst
Keyword: 

Judul: Characterizations of low alloy steel sae 4422  plated with chromic acid (Cro3)
Abstrak: Characterizations of low alloy steel SAE 4422 plated with chromic acid (CrOrO3) was use Optical Microscopy (OM), Scanning Electron Microscopy (SEM), X-Ray Diffraction (XRD), RD),Energy Dispersive Analysis of X-Ray (EDAX), Hardness Test and Roughness Test. Microstructures analysis exhibits cracks and grain boundaries microcracks as a characteristics of chrome metal found at plating metal. Perlite and Ferrite as grains of steel found at base metal with grain boundaries around it. Phase analysis of plating metal appropriate to chrome metal with lattice constant (a) is 2.559 Å and phase analysis of base metal appropriate to iron ferrite with lattice constant (a) is 3.318 Å. Both plating and base metal have cubic system. Chemical analysis of plating metal at surface section exhibits that cracks area have highest value of carbon element compare with grains and grains boundaries area. While chemical analysis of base metal at cross section exhibits that perlite have highest value of carbon element compare with ferrite and grain boundaries. The hardness value of plating metal at surface section and cross section are 753 and 637 VHN. While, the hardness value of base metal and interface area at cross section are 205 and 373 VHN. The roughness value at measurement points of chrome surface for as received sample are 0.445 μm. Observation used Optical Microscopy and Scanning Electron Microscopy exhibits surface irregularities combine to form surface texture of plating metal at surface section.
Keyword: