Judul: Pengaruh Beban Kerja Fisik dan Mental terhadap Turnover Intention Karyawan Operasional Outlet Sagala Grup Bandung
Abstrak: Sagala grup merupakan pelopor multi virtual brand resto. Selama periode tahun 2021 karyawan operasional outlet memiliki tingkat turnover diatas 10%. Berdasarkan hasil wawancara pra penelitian kepada HRD, turnover kemungkinan disebabkan oleh beban kerja., tetapi belum dianalisa lebih lanjut. Penelitian ini dilakukan untuk (1) menganalisis beban kerja fisik karyawan operasional outlet Sagala Grup Bandung, (2) menganalisis beban kerja mental karyawan operasional outlet Sagala Grup Bandung, dan (3) menganalisis pengaruh beban kerja fisik dan mental terhadap turnover intention karyawan operasional outlet Sagala Grup Bandung. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif menggunakan analisis regresi berganda, WLA, dan NASA-TLX. Sampel yang digunakan berjumlah 61 orang yang diambil menggunakan stratified random sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner, observasi langsung, dan wawancara tidak terstruktur. Beban kerja fisik memiliki hasil rataan 122,56%. Beban kerja mental memiliki hasil rataan 80,79 dengan kategori tinggi. Pada penelitian ini terdapat pengaruh tidak signifikan positif antara beban kerja fisik atau beban kerja mental dengan turnover intention, tetapi berpengaruh signifikan secara simultan., Sagala group is a pioneer of multi virtual brand restaurants. During the 2021 period, outlet operational employees have a turnover rate of above 10 percent. Based on the results of pre-research interviews with HRD, turnover may be caused by workload, but has not been analyzed further. This study was conducted to analyze the physical workload of the operational employees of the Sagala Group Bandung outlet, analyze the mental workload of the operational employees of the Sagala Group Bandung outlet, and analyze the effect of the physical and mental workload on the turnover intention of the Sagala outlet operational employees. The research method used is multiple regression analysis, WLA, and NASA-TLX using 61 people who were taken by stratified random sampling. Physical workload has an average result of 122,56%. Mental workload has an average result of 80,79 in the high category. In this study, there is a positive insignificant between physical workload or mental workload with turnover intention, but it has a significant effect simultaneously.
Keyword: Culinary Business, multiple regression, NASA-TLX, Workload Analysis

Judul: Analisis Beban Kerja dan Kebutuhan Karyawan pada Divisi Gudang Supermarket Ramayana Bogor Square
Abstrak: PT. Ramayana Lestari Sentosa adalah perusahaan ritel, dengan salah satu tokonya yaitu Ramayana Bogor Square. Biaya tenaga kerja menjadi biaya operasional terbesar yang mencapai 32,5 persen. Perencanaan kebutuhan SDM yang baik mampu meningkatkan efisiensi dan efektivitas perusahaan. Divisi Gudang Supermaket bertanggungjawab terhadap kualitas dan kuantitas barang penjualan, dengan tingkat ketelitian dan intensitas pekerjaan yang relatif tinggi. Tujuan penelitian adalah menganalisis beban kerja untuk mendapatkan jumlah kebutuhan ideal karyawan. Metode analisis mengacu kepada SK Menteri PAN No. KEP/75/M.PAN/7/2004 tentang Pedoman Perhitungan Kebutuhan Pegawai, dengan pendekatan Tugas per Tugas Jabatan. Analisis beban kerja menunjukkan bahwa jam kerja efektif di Divisi Gudang Supermarket adalah 84.084 menit. Penyelia Gudang memiliki waktu penyelesaian tugas (WPT) sebesar 123.481 menit per tahun, dan Pengecek Gudang sebesar 221.754 menit per tahun. Oleh karena itu, kebutuhan ideal karyawan untuk posisi Penyelia Gudang adalah 1 orang, dan posisi Pengecek Gudang adalah 3 orang.
Keyword: HR Management, HR Planning, Workload Analysis, Employee, Quality product, Warehouse supervisor, Manajemen Sumberdaya Manusia, HR Coordinator

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: