Judul: Pengaruh Suhu dan Kalium Permanganat sebagai Penyerap Etilen untuk Menunda Kematangan Tomat Cherry pada Kemasan Film Plastik
Abstrak: Tomat cherry merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki respirasi tinggi dan melepaskan etilen selama metabolismenya. Kombinasi suhu penyimpanan rendah dan penambahan penyerap etilen adalah metode yang dapat mengurangi laju kerusakan dan menunda kematangan tomat cherry. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji laju respirasi pada suhu penyimpanan dingin dan mengkaji pengaruh penyerap etilen terhadap mutu tomat cherry dalam kemasan film plastik. Tomat cherry yang sudah disimpan di dalam stoples dimasukkan ke dalam lemari pendingin pada suhu 5 °C dan 10 °C. Konsentrasi penyerap etilen yang digunakan adalah 100 ppm, 300 ppm dan kontrol. Tomat cherry dikemas dalam styrofoam dan plastik polipropilen. Analisis yang dilakukan selama penyimpanan adalah kekerasan, total padatan terlarut, warna, susut bobot, dan kadar air. Penyimpanan tomat cherry suhu 5 °C mengalami chilling injury pada hari penyimpanan ke-6, sehingga suhu penyimpanan tomat cherry yang tepat adalah 10 °C. Perlakuan penyerap etilen berpengaruh terhadap kekerasan dengan besar kekerasan 2.71 kgf pada hari ke-20 dengan penyerap etilen 100 ppm. Penyerap etilen juga berpengaruh terhadap total padatan terlarut pada hari penyimpanan ke- 30 dengan nilai 4.5 °Brix pada penyerap etilen 100 ppm. Warna tomat cherry lebih merah pada perlakuan kontrol, sedangakan penambahan penyerap etilen dapat mempertahankan warna hijau tomat cherry selama penyimpanan. Penambahan penyerap etilen tidak berpangaruh terhadap susut bobot dan kadar air. Hal ini disebabkan adanya sifat transmisi uap air dan permeabilitas dari plastik polipropilen. Penyimpanan suhu dingin dilakukan untuk menunda kematangan tomat cherry. Selain penyimpanan suhu dingin, penambahan penyerap etilen juga dapat menunda kematangan tomat cherry.
Keyword: film plastik, penyerap etilen, tomat cherry, tomat cherry

Judul: Beef Tomatoes (Solanum lycopersicum) Storage with Atmospheric Modified Packaging and Ethylene Absorbent Using Potassium Permanganate
Abstrak: Tomat beef merupakan salah satu komoditas holtikultura yang mudah rusak (perishable) dan memiliki umur simpan yang relatif singkat. Untuk memperpanjang masa simpan tomat dapat dilakukan dengan cara menghambat produksi etilen dengan bahan penyerap etilen, salah satunya adalah menggunakan kalium permanganat (KMnO4) dan silika gel. Penelitian ini bertujuan mengkaji laju respirasi tomat pada penyimpanan dingin dan pengaruh penyerap etilen terhadap mutu buah tomat beef dalam kemasan film plastik. Bahan utama yang digunakan adalah tomat beef fase panen pink dengan warna merah 30-60% yang dikemas dalam wadah styrofoam dan plastik polietilen. Penyerap etilen yang digunakan adalah kalium permanganat (KMnO4) dengan konsentrasi 1000 ppm, 2500 ppm, dan kontrol. Buah disimpan pada suhu 5oC, 10oC, dan suhu ruang. Pengamatan mutu dilakukan setiap lima hari selama 30 hari meliputi laju respirasi, susut bobot, kekerasan, total padatan terlarut, warna, dan kadar air. Laju respirasi diukur dengan metode tertutup pada stoples 3300 ml dan berat sampel 700g. Hasil penelitian menunjukkan bahwa laju respirasi tomat beef dipengaruhi oleh suhu penyimpanan. Semakin tinggi suhu penyimpanan semakin tinggi laju respirasi. Laju respirasi tomat beef pada suhu 5oC, 10oC dan suhu ruang (28oC) berturut-turut 1.37 ml/kg.jam, 2.72 ml/kg.jam, dan 6.93 ml/kg.jam untuk laju produksi CO2 dan laju konsumsi O2 tomat beef berturut-turut 2.56 ml/kg.jam, 3.27 ml/kg.jam, 7.63 ml/kg.jam. Penyimpanan tomat beef pada suhu 5°C mengalami chilling injury pada hari penyimpanan ke-7, penyimpanan dengan suhu ruang 28oC hanya mampu mempertahankan mutu buah selama 19 hari karena terdapat jamur pada mahkota buah. Penyimpanan tomat beef pada suhu 10°C mampu mempertahankan mutu buah tomat hingga 22 hari. Penyimpanan tomat beef dalam kemasan atmosfer termodifikasi pada suhu 10oC dengan penambahan penyerap etilen (KMnO4 dan silika gel) menunjukkan hasil yang lebih baik dibandingkan pengemasan tanpa pemberian perlakuan dalam menghambat perubahan persentase susut bobot, perubahan warna, dan perubahan nilai total padatan terlarut buah tomat. Perbedaan konsentrasi penyerap etilen 1000 ppm, 2500 ppm, dan kontrol memberikan pengaruh nyata terhadap persentase susut bobot, perubahan warna, dan nilai total padatan terlarut buah tomat beef tetapi tidak menunjukkan pengaruh nyata terhadap nilai kekerasan dan kadar air. Secara keseluruhan penggunaan bahan penyerap etilen dengan konsentrasi 2500 ppm memberikan hasil yang lebih baik dengan persentase susut bobot sebesar 0.40%, kekerasan 1.76 kgf, perubahan warna dengan nilai L, a, dan b sebesar 52.21, 13.48, dan 18.65 dengan kadar air 94.82% dan mampu mempertahankan kesegaran buah tomat beef hingga penyimpanan hari ke-30.
Keyword: Beef tomatoes, ethylene absorbent, atmosphere modified packaging

Judul: Sistem giro mudharabah
Abstrak: Dewasa ini perkembangan syariah di Indonesia meningkat. Banyak perusahaan perbankan konvensional mendirikan Unit Usaha Syariah bahkan menjadi Bank Umum Syariah. Unit Usaha Syariah pun memerlukau sistem yang dapat mendukung kinerja usaha. Sistem ini dikenal dengan istilah sistem syariah. Sistem syariah dirancang dengan melakukan migrasi sistem terhadap sistem konvensional yang mendukung kinerja perbankan konvensional. Hal ini dilakukan karena dinilai efektif dan efisien dalam penggunaan sumber daya. Bank X yaug telah membuka Unit Usaha Syariah juga memerlukan sistem syariah untuk mendukung kinerja usahanya. Oleh karena itu proses migrasi pun dilakukan oleh bank X.
Keyword: