Judul: Minyak Atsiri Temu Kunci (Kaempheria pandurata Ridl) dari Berbagai Ketinggian Daerah: Metabolomik dan Sifat Antibakteri terhadap Patogen Bawaan Pangan
Abstrak: Komponen volatil minyak atsiri dari tanaman temu kunci (Kaempheria pandurata Ridl) dilaporkan dapat menghambat pertumbuhan berbagai bakteri. Namun, komposisi minyak atsiri dari temu kunci yang tumbuh di daerah dengan perbedaan ketinggian tempat mungkin berbeda, sehingga sifat antibakteri dari minyak atsiri temu kunci tersebut juga mungkin berbeda. Penelitian ini menguji komponen volatil minyak atsiri temu kunci dengan pendekatan metabolomik, aktivitas antibakterinya terhadap Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Salmonella Typhimurium, dan mekanisme penghambatannya terhadap bakteri tersebut. Penelitian ini terdiri dari analisis komponen volatil minyak atsiri temu kunci dengan metode GC-MS dan analisis data multivariat, pengamatan penghambatan bakteri menggunakan metode difusi agar, dan pengamatan mekanisme penghambatan antibakteri. Penelitian ini menunjukkan bahwa komponen volatil dari minyak atsiri temu kunci dipengaruhi oleh ketinggian tempat tumbuh tanaman dan signifikan menghambat pertumbuhan bakteri patogen secara statistik. Hasil analisis model Principal Component Analysis menghasilkan nilai Q2 sebesar 0,568 dan nilai R2X sebesar 0,829, yang menunjukkan bahwa model diprediksikan dengan baik. Sementara itu, pada analisis data menggunakan model Partial Least Square, komponen volatil yang dimungkinkan menghambat pertumbuhan Bacillus cereus adalah β-bisabolene, Staphylococcus aureus adalah myrtenol, dan Salmonella Typhimurium adalah cis-β-ocimene. Paparan minyak atsiri temu kunci menyebabkan terjadinya kerusakan pada membran sel seperti yang ditunjukkan dengan kenaikan yang signifikan pada kebocoran sel secara statistik seiring dengan naiknya konsentrasi minyak atsiri temu kunci yang diberikan.
Keyword: Kaempheria pandurata Ridl essential oil, metabolomik, sifat antibakteri, volatil

Judul: Aktivitas Antimikrob Minyak Atsiri dan Potensinya sebagai Antiseptik
Abstrak: Infeksi bakteri patogen menjadi penyebab kematian terbesar di dunia. Salah satu upaya dalam mencegah infeksi patogen adalah melalui aplikasi antiseptik. Salah satu sumber bahan antiseptik adalah minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan menganalisis aktivitas antimikrob dari minyak atsiri dan potensinya sebagai antiseptik. Minyak atsiri yang digunakan adalah minyak cengkeh, minyak nilam, minyak serai, minyak jahe, dan minyak pala. Hasil uji antimikrob menggunakan metode agar difusi menunjukkan bahwa seluruh minyak tersebut memiliki aktivitas antibakteri yang beragam dengan zona hambat berkisar antara 0,3 cm – 1,2 cm terhadap Escherichia coli [ATCC 8739], Pseudomonas aeruginosa [ATCC 15442], dan Staphylococcus aureus [ATCC 6538]. Minyak pala memiliki zona hambat terbesar terhadap ketiga jenis bakteri target. Berdasarkan uji viabilitas sel, minyak pala pada konsentrasi 500 ppm dan 1000 ppm berturut-turut dapat menghambat pertumbuhan S.aureus [ATCC 6538] hingga 62% dan 100% setelah 24 jam inkubasi. Analisis antiseptik terstandar berbasis SNI: EN 1040:2005 membuktikan bahwa minyak pala memenuhi persyaratan sebagai antiseptik karena mampu mereduksi densitas bakteri lebih dari 5log10 konsentrasi S. aureus [ATCC 6538] setelah kontak selama 1 menit. Data penelitian ini menunjukkan bahwa minyak pala berpotensi digunakan sebagai agen antimikrob dan bahan aktif penyusun produk antiseptik., Pathogenic bacterial infection is one of the leading causes of mortality worlwide. Essential oil-based antiseptic is needed to prevent pathogenic infection. This study aimed to analyze the antimicrobial activity of essential oils and their antiseptic potential. The essential oils used were clove oil, patchouli oil, citronella oil, ginger oil, and nutmeg oil. These oils had various antibacterial activities with inhibition zones ranging from 0.3 cm – 1.2 cm against Escherichia coli [ATCC 8739], Pseudomonas aeruginosa [ATCC 15442], and Staphylococcus aureus [ATCC 6538], as tested by agar diffusion method. Nutmeg oil had the largest inhibition zone against of three targeted bacteria. Supporting this result, cell viability test showed nutmeg oil in concentraion of 500 ppm and 1000 ppm could inhibit the growth S. aureus [ATCC 6538] up to 62% and 100%, respectively. Analysis of standardized antiseptic based on SNI: EN 1040:2005 proved that nutmeg oil can be used as antiseptic candidate because it was able to reduce the S. aureus [ATCC 6538] more than 5log10 after contact for 1 minute. Our data indicate nutmeg oil can potentially to be applied as an antimicrobial agent and an ingredient of antiseptic products.
Keyword: antimicrobial, antiseptics, essential oil, pathogenic bacteria

Judul: Cycle Hamilton pada Graf Lengkap, Graf Regular, dan Graf 2-Connected 4-Regular Berorder Kurang dari Sepuluh
Abstrak: Suatu graf disebut graf Hamilton apabila graf tersebut memuat cycle Hamilton, yaitu cycle yang melewati setiap vertex tepat satu kali. Menentukan keberadaan cycle Hamilton pada suatu graf dapat menggunakan syarat cukup yang berupa teorema-teorema yang telah diperkenalkan sejak tahun 1950-an. Beberapa syarat cukup yang dibahas dalam karya ilmiah ini adalah syarat cukup yang berhubungan dengan graf lengkap dan graf regular. Suatu graf lengkap berorder 𝑛������ ≥ 3 dan graf r-regular berorder 𝑛������ ≤ 2𝑟������ + 1 merupakan graf Hamilton, Karena kedua graf tersebut memuat cycle Hamilton. Selanjutnya, syarat cukup tersebut digunakan untuk menentukan keberadaan cycle Hamilton pada graf 2-connected 4- regular berorder kurang dari 10.
Keyword: graf Hamilton, graf regular, graf lengkap, graf 2-connected 4-regular