Judul: Upaya Penggantian Jagung Kuning Dengan Tapioka Serta Pengaruhnya Terhadap Karkas Dan Non Karkas Pada Ayam Pedaging
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Bagian Ilmu Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, mulai tanggal 8 Juni 1984 sampai dengan 27 Juli 1984. Tujuan penelitian ialah untuk mencoba kegunaan tapioka sebagai pengganti jagung kuning dalam ransum berbentuk mash" dan "pellet", dan pengaruhnya terhadap karkas čan non karkas serta tingkat kekuningan karkas, pada ayam pedaging jantan. Pada penelitian ini digunakan ayam pedaging jantan, strain Indian River sebanyak 120 ekor, dengan berat awal 50.91 2.92 g. Ransum yang diberikan selama penelitian, terdiri dari jagung kuning, bungkil kacang kedelai, tepung ikan (Thailand), minyak kelapa (minyak barko), tapioka dan premix A. Bahan - bahan tersebut dicampur hingga homogen, dan dibagi menjadi dua bagian. Bagian pertama dibuat "pellet" dan bagian kedua dibiarkan dalam bentuk "mash". Jadi diperoleh enam macam ransum, yaitu ransum AlBl, AlB2, A 1B3, A2B1, A2B2 dan A2B3 dimana Al "mash", A2 "pellet", Bl O tapioka, B2= 20% tapioka dan B3 40% tapioka. Parameter yang diukur adalah bobot hidup, bobot tubuh kosong, bobot jantung, bobot hati, bobot rempela, bobot lemak abdomen dan tingkat kekuningan karkas. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap pola faktorial (3x2). Pemberian ran- sum dengan tingkat tapioka yang berbeda dalam bentuk "mash" dan "pellet" merupakan dua faktor yang berbeda dan disebut sebagai perlakuan. Dalam penelitian ini digunakan empat ulangan dan setiap ulangan digunakan lima ekor ayam. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa tingkat tapi- oka dalam ransum memberikan pengaruh yang sangat nyata (P/0.01) terhadap bobot tubuh kosong dan tingkat kekuningan. karkas, sedangkan terhadap bobot lemak abdomen, bobot jagung, bobot hati dan bobot rempela tidak memberikan pengaruh yang nyata. Bentuk fisik makanan ("mash" dan "pellet"), memberi- kan pengaruh yang nyata (P/0.05) terhadap bobct tubuh kosong, tetapi tidak berpengaruh terhadap bobot jantung, bobot hati, bobot rempela, bobot lemak abdomen dan tingkat kekuningan karkas. Interaksi antara pemberian tingkat tapioka dalam bentuk fisik makanan yang berbeda tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap parameter yang diukur.
Keyword: 

Judul: Studi banding bahan ransum dan kadar protein dengan penambahan mineral-vitamin pada ayam pedaging
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Kandang milik Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Ins- titut Pertanian Bogor, selama enam minggu sejak tanggal 5 September 1985 sampai dengan tanggal 17 Oktober 1985. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari kemampuan tepung ubi kayu sebagai bahan ransum ayam pedaging, un- tuk menggantikan jagung. Penelitian ini menggunakan percobaan faktorial 3x2x2 dengan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas tiga ba- han ransum (jagung, ubi kayu berkulit dan ubi kayu tanpa kulit), kesatuan protein ransum (23 persen untuk periode stater, 20 persen untuk periode finisher; dan 20 persen untuk periode stater, 18 persen untuk periode finisher) dan penggunaan mineral-vitamin (tidak ditambahkan dan ditambahkan). Mineral yang ditambahkan adalah KI (37.2 ppm), Na2S203 (144.3 ppm) dan FeSO4 (498.6 ppm), sedang- kan vitamin yang ditambahkan adalah Vitamin B12 (101.5 tablet per kwintal). Ransum perlakuan terdiri 12 macam dan tiap perlakuan diulang sebanyak dua kali dengan se- puluh ekor ayam pada setiap ulangan. Untuk memperoleh data dilakukan pemotongan ayam pada umur enam minggu se- banyak 48 ekor yang diambil dari setiap ulangan sebanyak dua ekor. Pengaruh perlakuan diuji dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa banan ransum ber- pengaruh sangat nyata (P/ 0.01) terhadap persentase bo- bot karkas. Interaksi antara bahan ransum dan kadar pro- tein terlihat sangat nyata (P 1 0.01), dan dari uji orto- gonal terlihat adanya perbedaan antara bahan ransum ja- gung dengan ubi kayu pada kadar protein ransum 20 18 - persen (P0.01) sedangkan pada kadar protein 23- persen tidak ada perbedaan. Persentase bobot karkas 20 yang diperoleh berkisar antara 69 sampai 75 persen dari bobot hidup. Persentase bobot lemak abdomen yang diperoleh ber- kisar antara 1.98 sampai 3.07 persen. Hasil sidik ragam memperlihatkan bahwa bobot lemak abdomen ini tidak dipe- ngaruhi oleh perlakuan, tetapi dari uji ortogonal terli- hat adanya perbedaan bahan ransum jagung dengan ubi kayu pada kadar protein 20 18 persen (P0.05)....
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Senyawa 4-Dodekanadioilbis(1-fenil-3-metil-5-pirazolon) sebagai Ionofor untuk Penentuan Ion Lu3+ dengan Teknik Elektrode Selektif Ion
Abstrak: Ion selective electrode (ISE) as an alternative potentiometric method is used widely in determining Lu3+. The success of this method depends on the ionophor used on the ISE. The compound of 4-dodecanedioylbis(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone) or H2DdBP as pyrazolone derivatives will be used as ionophor on ISE-Lu3+. H2DdBP had been successfully synthesized by Jensen’s method. This method involved reaction of 1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone and dodecanedioyl chloride in basic condition. A compound was produced as a solid substance and was purified by recrystallization using chloroform-ethanol. High performance liquid chromatogram showed that the compound was pure. The compound was in keto form with melting point range of 150-152ºC. Infrared spectra showed vibration peaks (cm-1) were 3451 (br, OH), 1624 (s, C=O), 1589 (s, phenyl C=C), 1558 (s, pyrazolone ring). Chemical shifts (Hz) for 1H-NMR were 7.81–7.84, 7.43–7.46, 7.26–7.290 (m, 10H, Ph); 2.72–2.75 (t, 4H, (CH2)2); 2.47 (s, 6H, CH3); 1.71–1.76 (m, 4H, (CH2)2); 1.32 (m, 12H, (CH2)6). All of these properties showed the characteristics of H2DdBP. Nernst factor of ISE-Lu3+ for two repetitions were 10.40 mV/decade and 8.60 mV/decade which showed that ISE-Lu3+ had good response in determining Lu3+.
Keyword: