Judul: Ekstraksi dan Saponifikasi Trimiristin serta Sintesis Asam Miristat dari Biji Buah Pala (Myristica fragrans Houtt)
Abstrak: Penyulingan biji pala menghasilkan minyak atsiri dan juga menyisakan limbah yang dapat dimanfaatkan lebih lanjut. Telah diketahui di dalam limbah penyulingan biji pala terdapat trimiristin, yang berguna dalam industri kosmetik dan industri oleo chemical sebagai substitusi lemak pangan, maupun dalam industri pelumas. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan trimiristin dari biji buah pala dengan metode ekstraksi soxhlet dalam 2 pelarut yang berbeda, yaitu dietil eter dan n-heksana, dilanjutkan dengan saponifikasi terhadap trimiristin yang diperoleh dan pengujian kualitatif produk Na-miristat serta sintesis asam miristat dengan cara hidrolisis asam. Rendemen trimiristin yang diperoleh dengan metode ekstraksi soxhlet dalam pelarut dietil eter dan n-heksana adalah sebesar 9.5 dan 8.5% dari 20 g serbuk biji pala. Trimiristin yang diperoleh warna putih kekuningkuningan. Saponifikasi trimiristin dilakukan untuk mendapatkan garam miristat dengan metode refluks. Na-miristat yang didapatkan dari kedua pelarut pada proses saponifikasi trimiristin (ekstraksi dalam dietil eter dan n-heksan) adalah sebesar 4.2 g dan 3.6 g dari 1 g trimiristin masing-masing pelarut. Pengujian kualitatif sifat emulsi kedua garam Namiristat menunjukkan hasil yang positif. Hidrolisis Na-miristat menghasilkan asam miristat (ekstraksi dalam dietil eter dan n-heksana) adalah sebesar 1.004 g dan 0.945 g dari 0.2 g Na-miristat masing-masing pelarut.
Keyword: dietil eter, n-heksana, Na-miristat, saponifikasi, trimiristin

Judul: Analisis Komponen Minyak Atsiri Yang Terikat Secara Glikosidik Pada Daging Buah Pala (Myristica fragrans HOUTT)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis komponen minyak atsiri yang terikat secara glikosidik pada daging buah pala. Tanaman pala (Myristica fragrans Houtt) merupakan tanaman tropis yang berasal dari Maluku dan India Selatan. Indonesia adalah salah satu negara penghasil pala terbesar. Bagian pala yang paling banyak digunakan saat ini adalah biji dan fuli, sedangkan daging buahnya sedikit sekali dimanfaatkan. Di daerah produsen pala, daging buah yang sudah tua biasanya dibuang. Untuk meman- faatkan dan mendayagunakan daging buah pala tersebut maka dilakukan ekstraksi dan isolasi komponen volatil yang terikat secara glikosidik dengan menggunakan enzim pektinase dan B-glukosidase, sehingga apabila terdapat cukup banyak komponen minyak atsiri yang dapat dibebaskan dari ikatan glikosidiknya maka daging buah pala ini dapat dimanfaatkan sebagai sumber flavor. Minyak atsiri daging buah pala diperoleh dengan cara di distilasi dan pemberian enzim pektinase atau ẞ-glukosidase masing-masing 20 mg, 30 mg dan 40 mg ke dalam daging buah pala yang di hancurkan sebanyak 50 gram di tambah akuades 250 ml. Hasil kromatografi gas menunjukkan bahwa semakin banyak jumlah enzim yang diberikan maka semakin banyak pula komponen volatil yang terdeteksi. Pada pemberian enzim pektinase 20 mg, 30 mg dan 40 mg masing-masing ada 23 komponen volatil, 30 komponen volatil dan 44 komponen volatil yang terdeteksi. Pada pemberian enzim ẞ-glukosidase sebanyak 20 mg, 30 mg dan 40 mg masing-masing ada 18 komponen volatil, 29 komponen volatil dan 40 komponen volatil yang terdeteksi….dst
Keyword: Minyak atsiri, Buah Pala, Ekstraksi, Guna Minyak Atsiri, Enzim, Glikosidik

Judul: Implementation of Spatio-Temporal Change Query in Relational Database.
Abstrak: Geographic object changes in various views. Object changes are recorded using a model of static storage. No historical connection between old version data and new version data has been built. For that, a storage model of spatio-temporal queries that can analyze spatio-temporal changes has been developed. The object changes the geometry are grouped according to the taxonomy of Spatio-Temporal Pattern Change. This research has been able to apply the query patterns change including born, expand, merge, contract, split, normal and die. This query based on geometric (area) changes. The implementation of spatio-temporal change queries represents an object changes continuously with easy, change detection is done by comparing two versions of data. Keyword: spatio-temporal change query, spatio-temporal change pattern.
Keyword: