Judul: Masalah Susut Panen, Penggabahan, Pengeringan dan Penggilingan Padi IR 36
Abstrak: Faktor kehilangan atau susut hasil ("losses") adalah salah satu faktor yang tidak dikehendaki, tetapi justru terjadi selama proses penanganan panen dan lepas panen hasil pertanian. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari susut panen, penggabahan, pengeringan dan penggilingan padi IR 36. Perkiraan susut panen dan lepas panen dapat dilakukan dengan berbagai cага. Dalam penelitian ini digunakan kombinasi cara tradisional dan mekanis. Selain susut hasil, juga dilakukan pemutuan ("grading") beras giling. Dari hasil penelitian, pada kadar air panen 25 persen, rata-rata susut panennya 3.103 kg per hektar atau 0.07 persen untuk padi yang dipanen dengan sabit, bila menggunakan ani-ani, maka rata-rata susut panennya 17.864 kg per hektar atau 0.40 persen. Bila kadar air panennya 22 persen, maka rata-rata susut panennya 5.701 kg per hektar atau 0.13 persen untuk padi yang dipanen dengan sabit; bila dipanen dengan ani-ani, maka rata-rata susutnya 24.998 kg per hektar atau 0.56 persen. Bila kadar air panennya 19 persen, maka rata-rata susutnya 9.510 kg per hektar atau 0.21 persen untuk padi yang dipanen dengan sabit; bila dipanen dengan ani-ani, maka rata-rata susutnya 33.495 kg per hektar atau 0.74 persen. Penggabahan dengan cara dibanting ("digebot"), susut hasilnya adalah sebagai berikut: 3.161 persen untuk kadar air penggabahan 25 persen, 2.499 persen untuk kadar air penggabahan 22 persen dan 1.172 persen untuk kadar air penggabahan 19 persen. Sedangkan susut hasil penggabahan dengan cara diinjak ("diiles") adalah sebagai berikut: 1.397 persen untuk kadar air penggabahan 25 persen, 0.939 persen untuk kadar air penggabahan 22 persen dan 0.918 persen untuk kadar air penggabahan 19 persen. Rata-rata susut pengeringannya 6.25 sampai 7.40 persen. Sedangkan rata-rata susut gilingnya antara 1.1531 вашраі 2.1383 persen. Hasil pemutuan di laboratorium diperoleh beras kepala antara 54.5830 sampai 71.9250 persen, beras patah antara 18.564 sampai 31.041 persen dan menir antara 6.880 sampai 10.338 persen.
Keyword: 

Judul: Mempelajari Pengaruh Beberapa Cara Perontokan Padi Varietas IR-26 Terhadap Kwalitas Hasil Perontokan
Abstrak: Beras merupakan bahan makanan pokok bagi sebagian besar rakyat Indonesia. Kira-kira 70 persen dari petani di Indonesia adalah petani padi. Salah satu usaha dalam peningkatan produksi beras di Indonesia adalah dengan memperbaiki dan menyediakan fasilitas pengolahan padi yang lebih baik dari keadaan sekarang ini. Menurut perkiraan (WEITZ HETTLESATER ENGINEERS, 1972; BULOG, 1979) kehilangan padi dari mulai proses panen sampai ke pemasaran di Indonesia kurang lebih 25 persen. Berdasarkan produksi beras yang pernah dicapai oleh Indonesia yaitu pada tahun 1978, maka dengan penanganan lepas panen yang lebih baik merupakan penghematan bagi pemerintah Indonesia sebesar Rp 312,62, milyar (BULOG, 1979). Cara perontokan padi yang umum dilakukan di Indonesia adalah dengan cara membanting (hand-beating) dan menginjak (iles), sedangkan penggunaan mesin perontok padi masih terbatas (SOEDIYANTO, 1971; CAMPBELL J.K, 1976). Perontokan merupakan salah satu bagian dari pengolahan padi menjadi beras, yang memerlukan penanganan yang tepat karena banyak pengaruhnya terhadap "losses" Penanganan yang tepat adalah bila pekerjaan itu dilakukan dengan cepat pada waktu panen yang tepat dengan menghasilkan "losses" yang minimum. Di dalam penelitian ini dicoba untuk melakukan pengukuran pengukuran langsung terhadap faktor-faktor penentu dalam perontokan seperti kadar air gabah, waktu panen, lama perontokan serta kwalitas hasil perontokan, untuk mendapatkan angka-angka yang dapat dipakai sebagai patokan dalam menentukan kondisi serta saat perontokan yang tepat untuk mendapatkan beberapa kemungkinan cara penanganannya. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa kapasitas perontokan dengan cara membanting adalah 19,0 kg perjam (berdasarkan kadar air 14% W.B); iles 29.0 kg per jam sedangkan dengan "thresher" cara "throw-in" 244.0 kg per jam dengan cara hold on adalah 73.0 kg per jam. Kehilangan gabah pada waktu perontokan berupa gabah tak terontok maupun "cleaning losses" dengan cara membanting adalah 1,5 persen, iles 0,5. persen sedangkan dengan "thresher" dara "throw-in" 0,6 persen dan cara "hold-on" adalah 1,3 persen. Penundaan waktu panen mempunyai pengaruh terhadap kerusakan biji berupa biji retak/patah dalam kaitannya dengan alat perontok yang digunakan. Kadar air gabah antara 24 sampai 27 persen padá waktu perontokan menunjukkan hasil persentase beras kepala yang diperoleh kembali setelah penggilingan yang paling tinggi. Perontokan dengan "thresher" cara "throw-in"ditinjau dari pemakaian waktu serta kwalitas hasil perontok an menunjukkan keadaan yang lebih baik dibandingkan dengan cara membanting maupun cara iles.
Keyword: 

Judul: Ecosystem and community based model for zonation in Nino Konis Santana National Park, Timor-Leste
Abstrak: Nino Konis Santana National Park is the first national park that was declared by Timor-Leste Government on August 2008. Aims is to i) Protect and conserve nationally and globally important natural and cultural values, ii) Contribute to the achievement of sustainable livelihoods for local communities, iii) Establish the first protected area in Timor-Leste’s world-class protected area system, iv) Increase awareness of conservation and the sustainable management of biodiversity and natural resources, v) Ensure the active participation of and foster ownership by the communities in the protected area, and vi) Manage the NKSNP as an internationally recognized protected area where the traditional interactions of people and nature are maintained in a way that protects the environment.
Keyword: