Judul: Perubahan Penggunaan Lahan, Rencana Pola Ruang, dan Debit Sungai Cikapundung DAS Citarum.
Abstrak: Potensi hasil air yang besar dari DAS Citarum belum dapat dimaksimalkan akibat sebagian hasil airnya berupa banjir dan kualitas airnya rendah. Hal tersebut diduga akibat penggunaan lahan di sub DAS Citarum yang menghasikan aliran permukaan tinggi, erosi, dan juga adanya pembuangan limbah ke sungai. Sub DAS Cikapundung sebagai salah satu Sub DAS di DAS Citarum sering mengalami banjir di bagian hilirnya. Upaya perbaikan penggunaan lahan direncanakan dalam Pola Ruang suatu Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW), dalam hal ini Provinsi Jawa Barat. Untuk mengetahui dampak perubahan penggunaan lahan dan rencana penggunaan lahan terhadap debit perlu dilakukan kajian. Model hidrologi memungkinkan untuk mengkaji dampak penggunaan lahan terhadap debit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan penggunaan lahan di Sub DAS Cikapundung tahun 2013-2017 serta pengaruh perubahan penggunaan lahan (tahun 2013-2017) dan rencana penggunaan lahan dalam pola ruang RTRW Provinsi Jawa Barat 2009/2029 terhadap debit Sungai Cikapundung. Analisis perubahan penggunaan lahan menggunakan bantuan perangkat lunak ArcGIS, sedangkan analisis pengaruh perubahan penggunaan lahan dan rencana penggunaan lahan 2009/2029 terhadap debit menggunakan pendekatan koefisien aliran permukaan dan simulasi debit menggunakan model SWAT. Hasil analisis menunjukan penggunaan lahan di Sub DAS Cikapundung pada periode tahun 2013 hingga 2017 mengalami peningkatan luas hutan tanaman, permukiman, dan pertanian lahan kering, serta penurunan luas hutan lahan kering sekunder/bekas tebangan, pertanian lahan kering campur semak, dan sawah yang berdampak terhadap menurunnya fungsi DAS dalam mengendalikan banjir dan kekeringan. Rencana penggunaan lahan dalam pola ruang RTRW Provinsi Jawa Barat tahun 2009/2029 mampu menurunkan debit maximum, dan meningkatkan debit minimum dibandingkan dengan debit pada penggunaan lahan tahun 2013 dan 2017.
Keyword: debit, perubahan penggunaan lahan, RTRW, SWAT

Judul: Evaluasi Pengaruh Perubahan Curah Hujan dan Penggunaan Lahan Terhadap Debit DAS Ciliwung Hulu
Abstrak: Peningkatan perubahan penggunaan lahan, curah hujan, dan karakter fisik DAS mempengaruhi nilai debit sungai yang menyebabkan DAS Ciliwung Hulu masuk dalam kategori DAS kritis di Provinsi Jawa Barat. Sehingga perlu dilakukan evaluasi dampak yang ditimbulkan oleh perubahan baik oleh penggunaan lahan maupun curah hujan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan debit sebagai dampak dari perubahan curah hujan dan penggunaan lahan. Debit pada penelitian ini diestimasi dengan menggunakan aplikasi model hidrologi HEC-HMS yang dikalibrasi dan divalidasi untuk menggambarkan nilai debit sungai dengan menggunakan kondisi curah hujan dan penggunaan lahan tahun 2015. Skenario perubahan lahan diperoleh dari analisis data Landsat-8 sedangkan perubahan curah hujan diperoleh dari analisis tren dengan menggunakan asumsi adanya peningkatan dan penurunan curah hujan. Kondisi Baseline (tahun 2015) menunjukan bahwa nilai debit puncak aliran pada model sebesar 30 m3/s dengan waktu puncak 9 Februari. Hasil skenario menunjukan persentase perubahan debit maksimum terjadi dengan kondisi skenario peningkatan curah hujan sampai dengan 20% dengan rata-rata persentase peningkatan debit sebesar 14% dibandingkan dengan kondisi baseline. Untuk skenario perubahan 15% perkebunan menjadi pemukiman dan perubahan 15% lahan terbuka menjadi hutan berdampak pada peningkatan debit sebesar 2%. Sementara itu peningkatan curah hujan 20% dan penggunaan lahan mengikuti RTRW menghasilkan rata-rata persentase perubahan debit meningkat 3% dan tanpa peningkatan curah hujan berdampak pada penurunan debit sebesar 7%. Curah hujan dan penggunaan lahan menjadi faktor penting untuk menjaga nilai debit aliran agar tetap dalam kondisi normal. Debit yang terlalu tinggi akan mengakibatkan potensi banjir di wilayah hilir.
Keyword: Curah Hujan, DAS, hidrograf aliran, HEC-HMS, penggunaan lahan

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: