Judul: Produksi Asam Hialuronat oleh Streptococcus zooepidemicus dengan Kultivasi Curah (Batch) dan Semi-Sinambung (Fed-Batch) pada Fermentor Skala Menengah
Abstrak: Asam hialuronat telah digunakan secara luas pada industri farmasi dan kosmetika. Asam ini mempakan senyawa makromolekuler dengan viskositas dan bobot molekul yang tinggi. Sunlber asam hialuronat dijumpai baik pada jaringan tubuh hewan (tali pusar, tulang rawan, otak, dan lain-lain) atau pada mikroorganisme, antara lain bakteri Sfreptococcus. Penelitian ini ditujukan untuk memproduksi asam hialuronat dari Streptococcus zooepidemicus pada skala menengah yang merupakan kelanjutan dari penelitian pada skala kecil terdahulu. Parameter yang diamati adalah rendemen dan kemurnian asam hialuronat.
Keyword: 

Judul: Isolasi asam hialuronat dengan membran crossflow mikrofiltrasi
Abstrak: Asam hialuronat adalah polisakarida linear yang merupakan salah satu produk farmasi yang dapat diperoleh melalui proses kultivasi menggunakan bakteri Streptococcus. Penanganan lebih lanjut (isolasi) cairan kultivasi diperlukan untuk mem- peroleh produk akhir sesuai dengan spesifikasi yang diinginkan atau memisahkan produk dari komponen-komponen, sisa media dan senyawa pengotor lainnya. Isolasi asam hialuronat hasil kultivasi telah dilakukan dalam penelitian sebelumnya dengan proses presipitasi menggunakan alkohol. Jumlah alkohol yang digunakan adalah 2/3 dari jumlah volum total, sehingga membutuhkan biaya yang cukup tinggi. Untuk itu perlu dikembangkan metode lain untuk mengisolasi asam hialuronat, salah satunya adalah filtrasi menggunakan membran. Dibandingkan dengan presipitasi, filtrasi menggunakan membran memiliki beberapa keunggulan antara lain merupakan teknologi yang sederhana, biaya operasi dan kapital rendah dan relatif mudah untuk meningkatkan skala operasinya. Filtrasi membran dengan aliran umpan tangensial disebut dengan crossflow filtration. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari isolasi asam hialuronat dengan teknik membran crossflow mikrofiltrasi. Penelitian ini terdiri dari dua tahap. Tahap pertama adalah kultivasi asam hialuronat dengan menggunakan bakteri S. zooepidemicus. Kultivasi dilakukan pada fermentor 2 liter dan erlenmeyer 1 liter. Parameter yang diamati adalah OD530 cairan kultivasi, bobot sel kering, viskositas dan rendemen asam hialuronat. Sedangkan tahap kedua adalah isolasi asam hialuronat. Parameter fisik yang diamati terdiri dari waktu, tekanan transmembran, kecepatan crossflow umpan dan konsentrasi asam hialuronat. Membran yang digunakan adalah polisulfon dengan diameter pori-pori 0.2 µm. Modul membran adalah jenis tubular. Dari kultivasi asam hialuronat didapat bahwa nilai OD530 dan bobot sel kering meningkat terhadap waktu sampai sekitar jam ke-13 dan selanjutnya relatif konstan sampai akhir kultivasi. Nilai OD530 dan bobot sel kering tertinggi masing-masing diperoleh sebesar 4.1 dan 4.0 g/l. Viskositas akhir asam hialuronat diperoleh berkisar 10-18 cp, sedangkan rendemen murni asam hialuronat diperoleh berkisar 0.6-3.1 g/l. Hasil pengamatan fluks air diperoleh bahwa fluks air relatif konstan dengan nilai berkisar antara 301-329 l/m²jam. Keadaan steady fluks asam hialuronat dicapai dengan cepat pada menit-menit awal operasi yaitu sekitar menit ke- 10 dan dapat dipertahankan konstan selama 90 menit operasi mikrofiltrasi. ...
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: