Judul: Rancang Bangun Model Kemasan Kopi Specialty untuk Industri Skala Mikro
Abstrak: Pelaku industri kopi skala mikro memiliki potensi untuk mengembangkan pasar kopi specialty melalui peningkatan kemasan. Namun, tidak mudah bagi pelaku industri mikro menciptakan ide kemasan yang mampu menembus pasar yang luas. Industri mikro memiliki keterbatasan dalam merancang kemasan yang tepat dan memiliki daya tarik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang: 1) model pohon keputusan dalam menentukan struktur kemasan kopi specialty; 2) model konsep grafis untuk label kemasan kopi specialty; 3) model purwarupa kemasan kopi specialty. Metode yang digunakan dalam perancangan model ini adalah pairwise comparison, HOQ (house of quality), algoritma C4.5, mind mapping, PCA (principal component analysis), fuzzy AHP (analytical hierarchy process), dan value engineering. Analisis atribut struktur kemasan menggunakan metode pairwise comparison. Berdasarkan analisis tersebut diperoleh atribut struktur yang utama, yaitu melindungi kualitas kopi, kemudahan menikmati aroma kopi, mudah dibuka dan ditutup kembali, dan kesan produk berkualitas. Sementara itu, analisis elemen struktur menggunakan metode HOQ. Berdasarkan analisis tersebut diperoleh elemen struktur yang utama, yaitu zipper, valve, pouch, dan aluminium foil (inner). Penelitian ini telah berhasil merumuskan pohon keputusan menggunakan metode algoritma C4.5 untuk menentukan struktur kemasan kopi specialty dengan tipe pouch. Elemen desain yang berpengaruh dalam penentuan struktur kemasan tipe pouch adalah zipper, bahan permukaan, dan ukuran. Hal itu menunjukkan bahwa elemen valve tidak berpengaruh dalam penentuan kemasan tipe pouch, tetapi setiap tipe pouch yang terpilih berdasarkan hasil analisis preferensi konsumen harus dilengkapi dengan valve. Analisis atribut label menggunakan metode pairwise comparison. Berdasarkan analisis tersebut diperoleh atribut label yang utama, yaitu informasi produk secara jelas, kesan produk berkualitas, keterbacaan yang baik, dan label printing yang bagus. Elemen grafis dianalisis dengan metode HOQ. Berdasarkan analisis tersebut diperoleh elemen grafis yang utama seperti identitas produk kopi, hierarki teks, warna label, dan gaya label yang khas. Analisis persepsi visual menggunakan metode mind mapping yang dikuantitatifkan dengan metode PCA. Berdasarkan analisis tersebut diperoleh 4 kelompok kata persepsi yang selanjutnya diinterpretasikan oleh pakar menjadi 4 kata tone and manner yang terdiri dari kata akrab, premium, simpel, dan spesial. Label kemasan kopi specialty yang lebih diharapkan adalah adanya informasi yang dibutuhkan dengan suasana yang akrab dan premium. Pendekatan value engineering yang digunakan terdiri dari tahap informasi, kreatif, analisis, pengembangan, dan rekomendasi. Tahap kreatif dilakukan melalui proses pembuatan moodboard, sketsa, digitalisasi desain, hingga membuat alternatif purwarupa. Metode Fuzzy AHP diterapkan pada tahap analisis untuk memperoleh bobot dari setiap parameter kinerja. Berdasarkan analisis parameter kinerja kemasan ditemukan bahwa warna merupakan parameter yang paling signifikan dalam merancang kemasan kopi specialty. Model representasi kemasan yang menjadi rekomendasi untuk pelaku usaha kopi specialty pada industri skala mikro adalah kemasan tipe flat bottom pouch yang terdapat pada alternatif III.
Keyword: konsep grafis, purwarupa kemasan, struktur kemasan

Judul: Desain Afektif Untuk Kemasan Asinan Bogor.
Abstrak: Saat ini sebagian besar desain kemasan asinan Bogor memiliki desain yang buruk dan belum memenuhi kebutuhan konsumen. Sejak tahun 1970 asinan telah menjadi salah satu icon Kota Bogor, namun sampai saat ini tidak ada pengembangan desain kemasan asinan yang menarik. Menurut survei pasar sebelumnya pada lima puluh konsumen diketahui bahwa informasi dari keluhan terhadap produk asinan adalah lebih ke faktor kemasan. Sehingga proses desain kemasan sangat penting untuk meningkatkan performa dan penampakan dari produk. Performa adalah kualitas keseluruhan produk, sedangkan penampilan desain adalah bentuk luar yang terlihat dan dapat mendukung daya tarik pelanggan untuk membeli produk. Performa dan penampakan adalah faktor menciptakan produk yang sukses. Selain itu faktor lainnya adalah mengutamakan pleasure konsumen dan menentukan segmentasi pasar dari produk. Faktor pleasure menjadi hal yang penting karena mampu menimbulkan emosi nyaman, bangga, dan rasa senang dari konsumen. Pendekatan rekayasa Kansei digunakan untuk menjadi solusi, karena KE mampu untuk secara efektif menggambarkan emosi konsumen menjadi elemen-elemen desain produk. Sebagai upaya untuk memenuhi kebutuhan mereka, kontribusi dari makalah ini adalah pertama untuk memilih konsep desain berdasarkan Kansei konsumen, kedua untuk menentukan elemen desain kemasan berdasarkan konsep desain, dan ketiga untuk mengintegrasi dan evaluasi model yang diusulkan dari konsep desain. Preferensi pengguna yang mencerminkan kebutuhan desain afektif diterapkan pada segmentasi pelanggan tertentu. Informasi desain afektif dan pengetahuan yang diperoleh sebagai Kansei Word (KW) sebagai bagian dari verbal pendekatan Kansei Engineering (KE). Segmentasi diatur oleh Kmeans pillar algoritma. Principal Component Analysis (PCA) formulasi menghasilkan konsep desain menggunakan KW, yang diikuti oleh analisis Quantification Theory Type 1 (QTT1) untuk mengetahui korelasi elemen desain kemasan dengan konsep desain yang dihasilkan sebelumnya. Langkah-langkah ini sebelumnya menghasilkan desain afektif sepenuhnya 3D yang dirancang untuk kemasan. Dalam rangka untuk menyimpulkan desain, Interval Type 2 Fuzzy Sets (IT2FS) diimplementasikan untuk mendukung penyelidikan desain untuk setiap evaluasi kemasan. Hasil segmentasi pasar adalah makanan khusus oleh-oleh dan fokus pada kebutuhan kesenangan (pleasure). Empat puluh pasang kata Kansei dikumpulkan dengan wawancara untuk mendapatkan konsep desain. Dua konsep desain pilihan yang dihasilkan dengan menggunakan analisis PCA: "Standar-Menarik" dan "Trendy-Classic", namun, "Standar-Menarik" konsep memiliki nilai R-square lebih besar dari "Trendy-Classic" konsep. Jadi konsep ini dipilih sebagai target output dalam Interval Tipe 2 Fuzzy Sets (IT2FS) dalam tahap berikutnya. Enam elemen desain yang diidentifikasi dari analisis morfologi dengan dua puluh tujuh sampel kemasan sebagai data masukan. Menurut hasil QTT1, model linear kuantitatif telah dibangun untuk menganalisis hubungan antara kesan pelanggan pada konsep Menarik dan elemen enam desain yang relevan dengan mempertimbangkan makanan khusus oleh-oleh dan produk yang menyenangkan (pleasurable). Hasil analisis QTT1 spesifikasi elemen desain untuk konsep "Menarik" adalah: Bentuk atas: kurva cekung (X1.1), Bentuk badan: kurva mangkok bergerigi (X2.4), Bentuk bawah: garis (X3.2), Bentuk tutup: artistik (X4.6), Volume: besar (X5.3), dan Desain label: informatif (X6.1). Desain ini memiliki unsur kearifan lokal untuk mendukung kebiasaan konsumen dalam mengkonsumsi acar oleh kebersamaan. Unsur ini didukung oleh bentuk desain seperti mangkuk dan besar. Model ini disimpulkan untuk memudahkan pengguna dalam mengevaluasi berdasarkan konsistensi tertinggi (95,45%) untuk memprediksi nilai gambar Standar-Menarik. Untuk penelitian lebih lanjut mengembangkan model desain kemasan dengan mempertimbangkan kebutuhan pelanggan persyaratan berdasarkan pengukuran kerja non-verbal emosional untuk menyertakan untuk
Keyword: Desain emosional, kemasan asinan, rekayasa Kansei, PCA, QTT1, IT2FS

Judul: Balantidiosis disentri dalam zoonosis
Abstrak: Balantiosis merupakan suatu penyakit pada manusia dan ababi yang disebabkan oleh Balantidium coli. Penyakit ini pertama kali diamati oleh Kalmsten pada tahun 1857 pada pasien yang mendrita diare, sedang balantidiosis pada babi pertama kali dilaporkan oleh Leukart pada tahun 1862. Parasit ini merupakan protozoa terbesar yang berada pada usus manusia dan babi dan salah satu Giliata yang patogen.
Keyword: