Judul: Analisis Manajemen Risiko Operasional pada Saung Angklung Udjo
Abstrak: Saung Angklung Udjo merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang pariwisata budaya dan edukasi yang menjadikan angklung sebagai objeknya. Dalam menjalankan bisnisnya, perusahaan menghadapi berbagai risiko yang muncul pada kegiatan operasionalnya. Manajemen risiko perlu dilakukan untuk membantu perusahaan dalam mengatasi, mengurangi atau menghindari dari faktor risiko guna meminimalisir kerugian serta mengoptimalkan keuntungan perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi risiko operasional perusahaan, menganalisis tingkat penilaian risiko operasional, serta merancang solusi yang tepat dalam mengatasi risiko operasional perusahaan. Penelitian ini menggunakan metode Pengendalian Risiko Godfrey serta Perlakuan Risiko Flanagan dan Norman. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 14 risiko operasional yang dibagi menjadi empat kategori dengan lima risiko tergolong tingkat rendah, empat risiko tingkat sedang, empat risiko tingkat tinggi serta satu risiko tingkat ekstrem. Upaya perlakuan risiko diprioritaskan pada risiko tingkat ekstrem dan risiko tingkat tinggi. Penerapan manajemen risiko pada perusahaan dapat membantu dalam mengatasi, menghindari, dan mengurangi dampak dari risiko serta memberikan solusi yang tepat dalam menangani berbagai risiko agar perusahaan lebih siap menghadapi risiko yang tidak terduga dimasa depan.
Keyword: ISO 31000:2018, manajemen risiko, pariwisata budaya, risiko operasional

Judul: Strategi Pengembangan Destinasi Pariwisata Budaya (Studi Kasus pada Saung Angklung Udjo sebagai Pariwisata Budaya di Kota Bandung)
Abstrak: Saung Angklung Udjo merupakan salah satu destinasi wisata di Kota Bandung yang menyajikan beragam budaya khas Jawa Barat, seperti demonstrasi Wayang Golek, upacara Helaran, seni tari tradisional, Angklung orkestra dan Arumba yang kemudian seluruh kegiatannya melibatkan partisipasi wisatawan. Pada awalnya, Saung Angklung Udjo hanya bertujuan untuk melestarikan seni dan budaya tradisional Sunda. Selanjutnya, Saung Angklung Udjo kini berkembang menjadi usaha bisnis pariwisata yang mengedepankan edukasi budaya Sunda, khususnya alat musik Angklung. Faktor kompetisi, seperti tumbuhnya jenis wisata lain di Kota Bandung dan juga kurangnya minat wisatawan terhadap budaya lokal merupakan tantangan industri pariwisata yang harus mampu dilalui oleh Saung Angklung Udjo untuk tetap bertahan. Terlebih dengan munculnya COVID-19 yang melumpuhkan hampir seluruh industri di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi usaha Saung Angklung Udjo ke dalam Kanvas Model Bisnis, mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dari setiap elemen Kanvas Model Bisnis Saung Angklung Udjo dan merumuskan model bisnis baru yang dapat digunakan sebagai strategi pengembangan Saung Angklung Udjo di masa yang akan datang. Pendekatan yang digunakan adalah deskriptif dalam bentuk studi kasus pada strategi bisnis Saung Angklung Udjo. Penelitian ini mulai dilakukan sejak bulan September 2021 hingga bulan April 2022. Metode deskriptif kualitatif dilakukan melalui wawancara (in-depth interview) untuk memperoleh data dan fakta terkait objek penelitian yang kemudian didukung oleh studi pustaka. Focus Group Discussion (FGD) juga dilakukan untuk memperkaya pandangan terhadap Kanvas Model Bisnis di masa depan. Selanjutnya, instrumen penelitian menggunakan kuesioner. Terdapat 2 (dua) macam responden dalam penelitian ini, yaitu pihak internal Saung Angklung Udjo dan pihak yang berasal dari luar Saung Angklung Udjo (eksternal). Pihak internal Saung Angklung Udjo, terdiri dari (1) Direktur Utama, (2) Manajer Produksi, (3) Staff Content Digital Creator, (4) Staff Sales and Marketing juga (5) Staff Humas. Sedangkan, pihak eksternal Saung Angklung Udjo, terdiri dari (1) Mantan Karyawan, (2) Wisatawan, (3) Budayawan, (4) Kepala Seksi Destinasi Pariwisata Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung serta juga (5) Penggiat Komunitas. Tahap pertama yang dilakukan oleh penulis dalam penelitian ini, adalah mengetahui strategi yang telah digunakan Saung Angklung Udjo selama ini dan permasalahan yang ada. Analisis ini menggunakan alat bantu kuesioner. Tahap kedua, adalah mengidentifikasi model pengembangan Saung Angklung Udjo menggunakan Kanvas Model Bisnis. Pada tahap ini, peneliti menggunakan metode FGD untuk dapat memahami persepsi dan pengalaman yang dimiliki oleh responden. Tahap ketiga, adalah menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada setiap elemen Kanvas Model Bisnis, yang terdiri dari customer segments, value propositions, channels, customer relationships, revenue streams, v key resources, key activities, key partnerships dan cost structure. Analisis ini dilakukan melalui observasi dan wawancara terhadap responden. Tahap keempat, adalah perancangan model bisnis baru Saung Angklung Udjo dengan memperhatikan kekuatan dan peluang yang dimiliki oleh Saung Angklung Udjo. Rumusan model bisnis baru ini menggunakan strategi blue ocean dengan kerangka kerja empat langkah, skema hapuskan – kurangi – tingkatkan – ciptakan. Selanjutnya, analisis industry foresight juga dilakukan sebagai acuan dalam menentukan titik pusat ide inovasi nilai dalam perancangan model bisnis baru Saung Angklung Udjo. Hasil penelitian menunjukkan penciptaan proposisi nilai baru pada perancangan model bisnis Saung Angklung Udjo dimasa depan, berupa kerja sama dengan berbagai komunitas seni modern,
Keyword: Kanvas Model Bisnis, Pariwisata, Saung Angklung Udjo, Strategi Blue Ocean

Judul: Membran Komposit Kitosan-Zeolit untuk Aplikasi Direct Methanol Fuel Cell
Abstrak: Direct methanol fuel cell (DMFC) is a fuel cell that utilize methanol as the fuel source. The electrolyte membrane used in the DMFC system in this research was chitosan-zeolite composite membrane. The composite membrane was synthesized with chitosan-zeolite composition variation of 1:1, 1:2, 1:3, and 2:1. The membranes were analyzed by Fourier transform infrared spectrophotometer (FTIR) and scanning electron microscope, and for the specific gravity. Membrane performances were tested with methanol uptake, methanol permeability, conductivity, and potential difference in the DMFC system. The FTIR spectrum showed no formation of new functional groups inducating that the composite membrane was a result of physical mixing. Morphological analysis showed that the membrane was nonporous. Chitosan-zeolite 1:3 composite membrane had the highest specific gravity and methanol uptake, 1.4226 g/mL and 41.44%, respectively. The highest proton conductivity was showed by the 1:2 chitosanzeolite composite membrane, namely 7.2946× 10-7 S/cm. Based on this research results, chitosan-zeolite composite membrane can be applied in DMFC system.
Keyword: