Judul: Pemanfaatan Rumput Laut Caulerpa racemosa sebagai Bahan Baku Pakan Udang Windu Penaeus monodon
Abstrak: Dalam rangka mengurangi bahan baku pakan impor di Indonesia, maka perlu dicari bahan baku lokal potensial. Salah satu bahan baku lokal potensial yang belum dimanfaatkan secara optimal dan ketersediannya melimpah adalah rumput laut jenis Caulerpa racemosa. Kelimpahan rumput laut C. racemosa didukung dengan pertumbuhan yang tinggi yaitu 5-7% hari-1 dan memiliki kandungan protein sampai 30%. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemanfaatan rumput laut C. racemosa sebagai bahan baku pakan udang windu Penaeus monodon. Penelitian ini terdiri dari dua tahap yaitu uji kecernaan rumput laut C. racemosa dan uji pertumbuhan udang windu. Pengukuran uji kecernaan C. racemosa dilakukan dengan menambahkan Cr2O3 sebanyak 0.5% sebagai indikator uji. Hewan uji yang digunakan pada uji kecernaan menggunakan udang windu dengan bobot 5.70±0.42 g. Parameter uji yang diamati adalah kecernaan total, protein, kalsium, magnesium dan energi. Uji pertumbuhan dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan, yaitu penggunaan tepung C. racemosa sebesar 0 (kontrol), 10, 20, dan 30%. Udang windu dengan bobot 0.36±0.02 g dipelihara dalam wadah kontainer plastik ukuran 70 x 45 x 40 cm dengan kepadatan 15 ekor tiap wadah selama 42 hari. Udang diberi pakan dengan frekuensi tiga kali sehari pada pukul 07.00, 12.00 dan 17.00 WIB sebanyak 8-10% dari total biomassa yang disesuaikan dengan konsumsi pakan udang harian. Parameter uji yang diamati yaitu jumlah konsumsi pakan, laju pertumbuhan spesifik, rasio efisiensi protein, retensi protein, retensi lemak, rasio konversi pakan, efisiensi pakan, tingkat kelangsungan hidup dan aktivitas enzim superoxide dismutase (SOD). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kecernaan total C. racemosa pada udang windu adalah 51.82%, kecernaan protein 88.67%, kecernaan kalsium 68.44%, kecernaan magnesium 16.39% dan kecernaan energi 60.30%. Nilai uji kecernaan protein tersebut masuk dalam kisaran nilai kecernaan protein yang baik bagi udang, yaitu 75-95%. Hasil penelitian lainnya menunjukkan bahwa kinerja pertumbuhan udang yang mengkonsumsi pakan yang mengandung 10% C. racemosa tidak memberikan nilai yang berbeda nyata dengan udang yang mengkonsumsi pakan kontrol (p>0.05). Namun, kinerja pertumbuhan udang menurun setelah mengkonsumsi pakan yang mengandung C. racemosa di atas 20%, sedangkan aktivitas enzim Superoxide dismutase (SOD) meningkat. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penambahan C. racemosa ke dalam formula pakan sampai 10% dapat digunakan sebagai bahan baku pakan udang windu.
Keyword: Caulerpa racemosa, Penaeus monodon, kecernaan, kinerja pertumbuhan, udang

Judul: Potensi Penggunaan Rumput Laut Caulerpa Lentillifera Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan Nila Oreochromis Niloticus
Abstrak: Dalam rangka mengurangi bahan baku impor di Indonesia, maka dicari pemanfaatan bahan baku lokal potensial untuk pakan ikan. Tingginya keanekaragaman rumput laut dan luas lahan perairan Indonesia merupakan daya dukung yang dapat dimanfaatkan. Salah satu jenis rumput laut yang berpotensi sebagai bahan baku pakan ikan adalah Caulerpa lentillifera. Penelitian bertujuan untuk mengkaji penggunaan rumput laut C. lentillifera sebagai bahan baku pakan ikan nila. Penelitian ini terdiri dari dua tahap yaitu uji kecernaan rumput laut C. lentillifera dan uji pertumbuhan ikan nila. Pengukuran uji kecernaan C. lentillifera dilakukan dengan menggunakan indikator Cr2O3. Ikan yang digunakan pada uji kecernaan yaitu ikan nila dengan bobot 7.00±1.00 g dengan kepadatan 16 ekor per akuarium. Pengukuran uji kecernaan menggunakan metode penyifonan feses yang diambil setelah hari keempat pemberian pakan perlakuan. Parameter uji yang diamati antara lain: kecernaan bahan, protein, kalsium, magnesium dan zat besi. Tahap kedua yaitu uji pertumbuhan menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuannya adalah penggunaan tepung C. lentillifera sebesar 0% (kontrol), 10%, 20%, dan 30%. Ikan nila (3.41±0.10 g) dipelihara dalam akuarium (60x40x45 cm3) dengan kepadatan 20 ekor/akuarium yang diberi pakan secara satiasi sebanyak tiga kali sehari selama 50 hari. Parameter uji yang digunakan yaitu: tingkat kelangsungan hidup, jumlah konsumsi pakan, rasio efisiensi protein, retensi protein, retensi lemak, laju pertumbuhan spesifik, dan efisiensi pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kecernaan bahan dan kecernaan protein dari tepung C. lentiliifera sebesar 68.81% dan 86.31%. Nilai kecernaan mineral yang diuji pada tepung C. lentillifera yaitu kalsium sebesar 38.49%, magnesium 32.46% dan zat besi 36.21%. Hasil uji pertumbuhan menunjukkan bahwa penggunaan tepung C. lentillifera sebesar 10% dan 20% terhadap bobot akhir, kelangsungan hidup, jumlah konsumsi pakan, rasio efisiensi protein, retensi protein, laju pertumbuhan spesifik, serta efisiensi pakan ikan nila tidak berbeda nyata dengan kontrol (P>0.05). Penggunaan tepung C. lentillifera sebesar 30% menghasilkan pertumbuhan yang lebih rendah. Komposisi tubuh ikan pada akhir pemeliharaan ditunjukkan hasil yang meningkat dibandingkan awal pemeliharaan untuk komposisi protein dan lemak ikan nila. Sehingga, komposisi sampai 20% tepung C. lentillifera dapat digunakan dalam pakan ikan nila Oreochromis niloticus.
Keyword: Caulerpa lentillifera, Oreochromis niloticus, kecernaan, performa pertumbuhan

Judul: Bifurkasi lokal pada titik tetap non-hiperbolik
Abstrak: Bifurkasi menggambarkan perubahan pada struktur orbit di sekitar titik tetap. Titik tetap dibagi menjadi dua yaitu titik tetap hiperbolik dan titik tetap non-hiperbolik. Titik tetap non-hiperbolik terjadi jika ada nilai eigen dengan bagian real sama dengan nol. Kestabilan dari titik tetap dapat diketahui dari nilai eigen yang diperoleh dari pelinearan medan vektor. Pada bifurkasi satu-dimensi ditemukan kasus-kasus untuk bifurkasi saddle-node, bifurkasi transcritical dan bifurkasi pitchfork. Bifurkasi saddle-node terjadi jika satu sisi dari nilai parameter tidak terdapat titik tetap dan pada sisi lain terdapat dua titik tetap, dimana yang satu stabil dan yang lainnya tak-stabil. Bifurkasi transcritical terjadi jika terdapat pertukaran kestabilan, yaitu dari titik tetap stabil menjadi titik tetap tak-stabil dan sebaliknya. Sedangkan bifurkasi pitchfork dibagi menjadi dua, yaitu: bifurkasi pitchfork supercritical dan bifurkasi pitchfork subcritical. Bifurkasi pitchfork supercritical terjadi jika satu titik tetap stabil berubah menjadi dua titik tetap stabil dan satu titik tetap tak-stabil, dan bifurkasi pitchfork subcritical terjadi jika satu titik tetap stabil dan dua titik tetap tak-stabil berubah menjadi satu titik tetap tak-stabil. Bifurkasi Hopf (bifurkasi dua-dimensi) terjadi jika terdapat orbit periodik pada struktur orbitnya yang berupa lingkaran dengan jari-jari konstan. Ada atau tidaknya orbit periodik dapat diketahui setelah sistem ditransformasikan ke dalam koordinat polar. Orbit periodik ini dapat bersifat stabil maupun tak-stabil. Model periklanan (advertising) Feichtinger merupakan salah satu contoh penerapan bifurkasi Hopf Model ini menghasilkan satu titik tetap dan orbit periodik yang bersifat stabil.
Keyword: