Judul: Proses Pengolahan Bubuk Kedelai di Bernal Unifoods, Pusat Inkubator, Agrobisnis dan Agroindustri, IPB
Abstrak: Berdasarkan sumbernya protein dapat dibedakan 2 jenis yaitu, protein hewani dan protein nabati, Dalam kelompok protein nabati, kacang-kacangan memiliki kandungan protein paling tinggi terutama kedelai yaitu sebesar 35 0/0, Kedelai (Glycine max (L) merill) temasuk famili Leguminosae, yang merupakan salah satu sumber protein yang cukup baik, Kedelai dapat diolah menjadi beberapa produk pangan, pakan dan industri, Produk olahan kedelai dapat diklasifikasikan menjadi 2 kelompok yaitu, makanan fermentasi seperti tempe, tauco dan kecap, serta makanan tanpa fermentasi seperti minyak kedelai, tepung kedelai dan susu kedelai.
Keyword: 

Judul: Analisis kelayakan usaha dan optimasi produksi susu kedelai bubuk di Bernal Unifoods, Tenant Pusat Inkubator Agribisnis dan Agroindustri Institut Pertanian Bogor (PIAA - IPB)
Abstrak: Bernal Unifoods adalah salah satu perusahaan binaan Pusat Inkubator Agribisnis dan Agroindustri IPB dengan produksinya susu kedelai bubuk. Saat ini kapasitas produksi perusahaan adalah 15 kg kedelai per pengolahan (2 hari), atau separuh dari kapasitas produksi maksimum. Dari kapasitas tersebut dihasilkan 81 kotak susu kedelai per pengolahan dengan tiga jenis rasa yaitu vanilla, coklat dan strawberry: Rata-rata jumlah produk yang telah terjual (bulan Mei-Juni 1999) adalah 210 kotak per bulan untuk rasa vanilla, 97 kotak per bulan untuk rasa coklat sedangkan untuk rasa strawberry belum sempat dipasarkan akibat permasalahan flavor (flavor beraroma obat). Magang ini dilaksanakan di Bernal Unifoods, Pusat Inkubator Agribisnis dan Agroindustri dari tanggal 5 April sampai dengan 31 Juni 1999. Selain untuk mendapatkan keterampilan berwirausaha, magang ini bertujuan untuk menganalisis titik impas dan kelayakan finansial serta menentukan jumlah produksi optimum dari tiap jenis produk yang dihasilkan dari usaha produksi susu kedelai bubuk di Bernal Unifoods. Analisis titik impas dilakukan untuk mengetahui jumlah produksi minimum dari tiap jenis rasa susu kedelai bubuk yang dihasilkan agar perusahaan tidak mendapatkan kerugian. Untuk mengetahui tingkat kelayakan perusahaan dari segi finansial, dilakukan analisis kelayakan dengan cara mencari nilai keuntungan dari penjualan bersih (NPV), IRR. Benefit Cost Ratio, serta Pay Back Period (masa pengembalian investasi)…
Keyword: 

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology