Judul: Pemanfaatan Limbah Padat Kacang Hijau Untuk Produksi Enzim- Emilase, Amiloglukosidase Dan Selulase Dari Aspergillus niger Dan Aspergillus oryzae
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pemanfaatan limbah padat kacang hijau sebagai media fermentasi untuk menghasilkan enzim damilase, amiloglukosidase dan selulase dari Aspergillus niger dan Aspergillus oryzae. A. niger L-51 dan A. oryzae L-54 masing-masing ditum- buhkan pada media limbah padat kacang hijau yang ditambah dengan air suling, atau larutan mineral yang mengandung NaH2PO4, CaCl2, KCl, dan MgCl2 dengan konsentrasi masing- masing sebesar 4.7, 0.1, 0.02, dan 0.02 persen. Jenis fer- mentasi yang digunakan adalah fermentasi media padat dan media cair. Setelah waktu inkubasi yang ditetapkan selama dua, lima, dan sembilan hari dicapai, enzim yang dihasilkan dipanen dan diuji aktifitasnya. Juga dilakukan pengukuran pH dan kadar protein terlarut di dalam filtrat enzim. Secara umum fermentasi media cair menghasilkan aktifitas enzim d-amilase, amiloglukosidase dan selulase yang lebih baik, kecuali untuk amiloglukosidase dari A. oryzae L-54 fermentasi media padat menghasilkan aktifitas enzim yang lebih baik. Semakin lama waktu inkubasi, aktifitas enzim d-amilase yang dihasilkan semakin rendah, sedangkan aktifitas enzim amiloglukosidase menunjukkan peningkatan sampai hari kelima kemudian menurun kembali, sebaliknya aktifitas enzim selu- lase menurun sampai hari kelima kemudian meningkat kembali. A. niger L-51 menghasilkan aktifitas enzim d-amilase tertinggi sebesar 5.203 unit/ml filtrat enzim atau 7.310 unit/mg protein pada fermentasi media cair dengan penambah- an air suling dan waktu inkubasi dua hari. Dengan waktu inkubasi yang sama diperoleh aktifitas enzim d-amilase ter- tinggi dari A. oryzae L-54 sebesar 4.877 unit/ml filtrat enzim 5.022 unit/mg protein pada fermentasi media cair de- ngan penambahan larutan mineral…dst
Keyword: 

Judul: Produksi Enzim B- Amilase Dari Aspegillus Niger L-51?NRRL A-11, 264
Abstrak: IPB Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kemungkin- an produksi enzim p-amilase kering kasar dari Aspergillus niger L-51/NRRL A-11,264 secara fermentasi media cair pada kondisi optimum. Enzim yang dihasilkan diuji tingkat ak- tifitasnya dalam menghidrolisa beberapa substrat pati pada kondisi aktifitas optimum. Kapang Aspergillus niger ditumbuhkan pada media cair yang diinkubasi pada pH: 4.0, 5.0, 6.0; suhu: 28°C dan 37°C; waktu fermentasi: 1, 2, 3, 4, 5 hari. Jenis media cair yang digunakan adalah media sintetik hasil modifika- si metoda Prescott dan Dunn (1959) dan Yamada dan Tomoda (1966). Sebagai sumber karbon digunakan pati terlarut dan tapioka serta penambahan maltosa 0.2 persen diteliti terhadap pertumbuhan kapang dan aktifitas enzim yang dihasilkan. Pertumbuhan kapang yang optimum untuk memproduksi en- zim ẞ-amilase yiatu pada pH 5.0, suhu 28°C dan waktu fermentasi tiga hari. Penggunaan media sintetik hasil modi- fikasi metoda Prescott dan Dunn (1959) dengan sumber kar- bon pati terlarut 3 persen dan maltosa 0.2 persen mengha- silkan aktifitas enzim p-amilase lebih tinggi dari pada perlakuan lainnya. Pada penelitian lanjutan diteliti pengaruh sumber nitrogen media yaitu yeast ekstrak, KNO3 dan (NH4)2SO4: 0.5 dan 1.0 persen; serta penambahan bakto pepton: 0.0, 0.1 dan 0.2 persen. Penambahan bakto pepton berpengaruh. nyata terhadap penurunan aktifitas enzim ẞ-amilase, se- dangkan penambahan KNO3 1.0 persen menghasilkan aktifitas enzim p-amilase cukup tinggi dibandingkan perlakuan yang lain. Tahap-tahap pemisahan enzim untuk memproduksi enzim kering kasar terdiri dari pemekatan filtrat enzim, ekstraksi asam, oengendapan dengan (NH4)2SO4 70 persen jenuh, sentrifusa, dialisa dan pengeringan heku. Pengamatan yang di- lakukan terhadap filtrat enzim dan enzim kering kasar meli- puti rendemen, aktifitas enzim dan kadar protein. Rendemen enzim kering kasar yang dihasilkan sebesar 0.055 persen (w/v) dengan aktifitas spesifik 7.3832 Unit/mg protein dan kelipatan purifikasinya 1.55 kali…dst
Keyword: 

Judul: A Continuous Vaccination Strategy in the SVIR Epidemic Model
Abstrak: Vaccination is conducted to minimize the spread of a disease. The vaccination is usually done several times within a fixed time interval. In the SVIR model, it is assumed that individuals do not get immediate immunity following a vaccination program. So according to process of vaccination on SVIR model, there are two strategies, i.e. the continuous vaccination strategy (CVS) and the pulse vaccination strategy (PVS). In this study, only the CVS strategy in epidemic model SVIR is considered. Results of the study indicate that dynamics of the CVS system depends on the basic reproductive number. If the basic reproductive number is less than one, then the disease-free fixed point is asymptotically stable. It means that the disease will eventually disappear from the population. Conversely, if the basic reproductive number is greater than one, then the endemic fixed point is asymptotically stable, which means that the disease will remain exist in the population. Simulation result shows that the vaccination would minimize the spread of disease by reducing the basic reproductive number. If the time for the vaccinated recipients to obtain the immunity, as well as a possibility of vaccinated recipients to be infected are neglected, then the disease will be eradicated. This condition is called an over-evaluating effect of vaccination.
Keyword: