Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan proyek MHT III di Jakarta : studi kasus di Kelurahan Petamburan dan Kelurahan Jatipulo, DKI Jakarta
Abstrak: Proyek MHT III yang dimulai tahun 1989 adalah penyempurnaan dari Proyek MHT I dan II yang hanya memperbaiki prasarana fisik lingkungan pemukiman seperti jalan orang dan jalan kendaraan, pengadaan air bersih, perbaikan saluran air buangan, MCK, Puskesmas, SD dan sebagainya. Penyempurnaan perbaikan kampung (yang tetap ditangani oleh Badan Pelaksana Pembangunan Proyek MHT III DKI Jakarta atau disingkat Bappem PMHT III, DKI) dapat dilihat dari tujuan utama yaitu kesejahteraan manusia (warga kampung) dimana program dilengkapi dengan program pengembangan aspek-aspek non fisik yaitu aspek sosial budaya (kesadaran, pengetahuan, keterampilan serta pengorganisasian dan kepemimpinan kelompok) dan aspek ekonomi (usaha nafkah dan pendapatan warga kampung). Upaya Tri Bina dilakukan untuk mencapai tujuan 1. Bina Lingkungan, memberikan fasilitas fisik pemukiman seperti jalan orang dan kendaraan, MCK, saluran air buangan, contoh rumah sehat; dari warga diharapkan kegotongroyongan untuk memelihara fasilitas tersebut guna menghindari kerusakan serta penurunan mutu lingkungan. 2. Bina Manusia, memberikan pendidikan pengembangan masyarakat berupa penyuluhan tentang kesehatan, kebersihan, bahaya kebakaran, rumah sehat (rumah yang memenuhi syarat kesehatan: ada ventilasi udara, cahaya matahari dapat masuk tidak pengap, ada sanitasi yang baik seperti tempat sampah, saluran air buangan sedangkan untuk sarana mandi, cuci dan kakus bila memang tidak mampu disediakan sendiri maka Bappem PMHT menye- diakan MCK umum) dan pelayanan kesehatan. Selain itu bidang Bina Manusia melatih kaum ibu dan pemuda dalam menggunakan dan memelihara fasilitas persampahan. 3. Bina Usaha berupaya meningkatkan kemampuan ekonomi dengan membina koperasi, bantuan kredit usaha skala kecil dan pendidikan keterampilan. Setelah pendapatan warga meningkat diharapkan warga dapat memperhatikan kesehatan diri dan lingkungannya mencakup rumah sehat. Demi kelancaran pelaksanaan Tri Bina (Bina Lingkungan, Bina Manusia, Bina Usaha) maka diturunkan konsultan yang memberikan pelayanan nasehat dan pertimbangan.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Program Perbaikan Karnpung terhadap Perkembangan Wilayah, Produktivitas Kerja dan Kesejahteraan Masyarakat DKI­Jakarta.
Abstrak: Jakarta sebagai Ibukota Negara R.I. merupakan pusat pemerintahan, perdagangan, industri, budaya, wisata dan sebagainya. Dengan fungsi seperti itu kota Jakarta mengalami pertumbuhan penduduk yang pesat baik secara alami maupun nugras1. Urbanisasi sebenamya adalah suatu gejala umum yang dialami baik oleh negara maju maupun negara berkembang. Urbanisasi barn menjadi masalah ketika perpindahan itu menimbulkan masalah sosial baik bagi penduduk kota yang didatangi maupun bagi si pendatang, atau jika urbanisasi yang tinggi dalarn waktu yang relatif singkat tidak disertai oleh penyediaan fasilitas sosial berupa perumahan, tempat pendidikan, pelayanan rohani dan tempat rekreasi yang memadai. Kaum migran yang pada umurnnya hanya mempunyai tingkat pendidikan, pengetahuan dan pendapatan yang rendah menyebabkan mereka hanya marnpu memasuki pasar kerja yang bersifat informal. Akibatnya mereka banyak menempati rumah tinggal yang jauh dari syarat-syarat planologis dan kesehatan (kampung­ karnpung kumuh). Bagi kota Jakarta urbanisasi ini telah menimbulkan problem sosial di kota yang dapat menyebabkan timbulnya gangguan dibidang ketertiban dan keamanan. Program Perbaikan Karnpung adalah upaya Pemerintah OKI-Jakarta untuk memperbaiki tingkat kehidupan masyarakat karnpung. Pada awalnya (Pelita I s/d Pelita IV) Program Perbaikan Kampung yang biasa disebut Proyek Muhammad Husni Thamrin (PMHT) lebih memperhatikan keadaan lingkungan fisik penduduk dengan dasar asumsi bahwa perubahan lingkungan fisik suatu masyarakat akan berpengaruh ganda terhadap aspek sosial ekonomi masyarakat, atau pembangunan prasarana dan sarana fisik akan diikuti oleh perubahan-perubahan sosial ekonomi secara adaptif. Program Perbaikan Kampung seperti ini kemudian disebut PMHT-1 dan PMHT-11. Perbedaan diantara keduanya hanya terletak pada lokasi wilayah sasaran program, dimana PMHT-11 lebih ditujukan pada zona wilayah-wilayah rawan banjir dan daerah sepanjang aliran sungai, sedangkan PMHT-1 lebih ditujukan untuk memperbaiki fisik lingk:ungan agar lebih baik dari kondisi semula dan yang lebih ditekankan pada pembangunan kebutuhan-kebutuhan yang mendasar dan strategis dalam batas lingkup dst...
Keyword: Produktivitas Kerja, DKI­ Jakarta

Judul: Komposisi Asam Lemak, Kolesterol, dan Deskripsi Jaringan Fillet Ikan Kakap Merah (Lutjanus argentimaculatus) Segar dan Goreng
Abstrak: Red Snapper (Lutjanus argentimaculatus) is a type of fish that usually consumed by people. The aim of this research was to determine the composition of fatty acid, cholesterol and tissues description on fresh and fried of red snapper fillet. Fresh red snapper had mosture content 79.31%, 1.92% ashes, 16.30% protein, 0.05% fat and carbohydrates 0.23%. Then after frying, the mosture changed into 62.49%, ashes 1.98%, protein 28.40%, fat 2.17%, and carbohydrates 5.62%. The highest compound of saturated fatty acid on red snapper were myristic acid (C14:0), palmitic acid (C18:0), and stearic acid (C18:0). The highest compound of monounsaturated fatty acid were palmitoleat acid (C16:1) and oleic acid (C18:1). The highest compound of polyunsaturated fatty acid were linoleic acid (C18:2), linolenat acid (C18: 3), arakidonat acid (C20:4), EPA (C20:5) and DHA (C22:6). Cholesterol content has changed of 20 mg/ 100 g to 60 mg/ 100 g after frying. Tissues structure of fresh red snapper seemed not compact because of decline quality meat, but fried flesh of red snapper seemed more compact.
Keyword: