Judul: Estimation of Economic Values and Impact of the COVID-19 on Public Green Space in Medan City (Case Study: Taman Kota Sri Deli)
Abstrak: Undang-undang Nomor 26 Tahun 2007 mewajibkan setiap kota harus mempunyai luas Ruang Terbuka Hijau (RTH) minimum 30% dari luas wilayah kota dengan rincian 20% RTH publik dan 10% RTH privat. Proporsi RTH publik di Kota Medan baru 7% dari total kebutuhan 20%. Salah satu RTH publik di Kota Medan adalah Taman Kota Sri Deli. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) mengidentifikasi persepsi pengunjung terhadap keberadaan Taman Kota Sri Deli, (2) mengidentifikasi persepsi pengunjung Taman Kota Sri Deli terhadap pandemi COVID-19, (3) mengidentifikasi dampak pandemi COVID-19 terhadap tingkat kunjungan, (4) mengestimasi besarnya nilai ekonomi wisata, (5) mengidentifikasi faktor-faktor apa saja yang memengaruhi tingkat kunjungan wisata. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah skala likert, Uji t, Travel Cost Method (TCM) dan analisis regresi logistik ordinal. Hasil penelitian menunjukkan persepsi pengunjung atas keberadaan Taman Sri Deli sudah cukup baik. Kesadaran pengunjung atas masalah pandemi COVID-19 dan pentingnya penerapan protokol kesehatan sudah cukup baik. Dampak pandemi COVID-19 terhadap tingkat kunjungan Taman Sri Deli tidak signifikan. Estimasi nilai ekonomi wisata sebesar Rp. 39.712.332,2. Faktor-faktor yang berpengaruh nyata terhadap tingkat kunjungan Taman Sri Deli adalah biaya perjalanan, tingkat pendidikan, umur dan spot foto menarik.
Keyword: Likert scale, ordinal logistic regression analysis, public green open space, travel cost method

Judul: Estimating the Existence Value of an Open Green Space and the  Impact of COVID-19 Pandemic on Visitor Preferences (Case Study: Situlembang  Park, Central Jakarta)
Abstrak: Taman Situlembang adalah ruang terbuka hijau (RTH) berupa taman pubik yang dimiliki kota Jakarta Pusat. Keberadaan Taman Situlembang dan peningkatan kualitas taman menjadi hal yang penting karena provinsi DKI Jakarta diharuskan memiliki RTH minimal 30%. Taman Situlembang memiliki banyak peran penting dari menjaga keseimbangan lingkungan hingga menyediakan fasilitas umum untuk olahraga dan edukasi bagi masyarakat. Pada masa pandemi COVID-19, RTH dapat menjadi solusi bagi masyarakat perkotaan yang membutuhkan ruang dan aktivitas pariwisata yang aman.Tujuan penelitian ini adalah: (1) menganalisis persepsi pengunjung mengenai kondisi lingkungan di Taman Situlembang, (2) menganalisis persepsi pengunjung terhadap pandemi COVID-19, (3) menganalisis dampak pandemi COVID-19 terhadap tingkat kunjungan dan preferensi kegiatan pengunjung di Taman Situlembang, (4) mengidentifikasi faktor-faktor apa saja yang memengaruhi tingkat kunjungan di Taman Situlembang, (5) mengestimasi nilai ekonomi keberadaan Taman Situlembang. Hasil analisis menunjukkan bahwa persepsi pengunjung mengenai kondisi lingkungan di Taman Situlembang termasuk dalam kategori baik dengan skor rata-rata 3.07. Persepsi pengunjung terhadap pandemi COVID-19 berada dalam kategori sangat baik dengan skor rata-rata 3.34. Tingkat kunjungan Taman Situlembang pada saat pandemi mengalami peningkatan sebesar 101,50%. Faktor yang memengaruhi tingkat kunjungan adalah biaya perjalanan. Nilai WTP rata-rata sebesar Rp 66.046,48 per membership per orang per tahun dan nilai total WTP responden adalah sebesar Rp 355.330.062 per tahun., Situlembang Park is an open green space (OGS) and public park owned by the City of Central Jakarta. The existence of Situlembang Park and the improvement of its quality are important as the Jakarta Province is required to have minimum 30% green open space. Situlembang Park plays many important roles, from maintaining the environmental balance to providing public facilities for sport and education. Ultimately in this COVID-19 Pandemic situation, OGS may become a solution for the urban communities who need safer tourism space and activities. The aims of this study are: (1) to analyze the visitor perception of the environmental conditions of Situlembang Park, (2) to analyze the visitor perception of COVID-19 Pandemic, (3) to analyze the impact of COVID-19 Pandemic to Situlembang Park visit rate and visitor preferences, (4) to identify factors that affect Situlembang Park visit rate, (5) to estimate the existence value of Situlembang Park. The result shows that the visitor perception of the Situlembang Park’s environmental condition is categorized as “good” with an average score of 3.07, while the visitor perception of COVID-19 Pandemic is categorized as “very good” with an average crore of 3.34. Number of visits increases to 101,50%. Travel cost is the significant factor that affect visit rate. The respondent’s annual average Willingness to Pay (WTP) is RP 66.046,48 per membership per person. The estimated existence value of Situlembang Park is given by estimated total annual WTP, which is RP 355.330.062.
Keyword: Contingent valuation method (CVM), COVID-19, Likert scale, Poisson regression analysis

Judul: Karakteristik Emulsifier dari otak sapi yang diekstrak dengan menggunakan pelarut yangberbeda
Abstrak: Brain is an animal by-product which has the highest phospholipids a ~cdho lesterol content. Phospholipids in brain consist of a polar head (phosphate acid) and nonpolar tail (lipid). Therefore, phospholipids can be used as an emulsifier in emulsion products such as cosmetics and pharmaceutical.
Keyword: