Judul: Nanoenkapsulasi Fikosianin dari Spirulina platensis dengan Kitosan Larut Air
Abstrak: Rhizophora mucronata merupakan salah satu spesies tumbuhan mangrove yang memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder dan sering digunakan sebagai obat tradisional. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun bakau hitam dan menentukan formulasi terbaik sebagai sediaan masker peel off. Daun bakau hitam dimaserasi menggunakan etanol. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH. Daun bakau hitam dikeringkan menggunakan oven 40°C, matahari, dan angin-angin. Formulasi masker peel off terbaik berdasarkan analisis sensori, aktivitas antioksidan, dan aktivitas antibakteri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan (IC50) dari masing-masing metode pengeringan secara berurutan adalah 36.06 ppm, 30.26 ppm, dan 22.91 ppm. Aktivitas antioksidan formulasi masker I, II, dan III secara berurutan adalah 112.32 ppm, 92.21 ppm, dan 80.18 ppm. Formula sediaan masker peel off yang terbaik adalah formula III.
Keyword: antioksidan, daun bakau hitam, sediaan masker peel off

Judul: Mikroenkapsulasi Fikosianin dari Spirulina platensis Menggunakan Variasi Rasio Kitosan Larut Air
Abstrak: Fikosianin merupakan pigmen dari Spirulina platensis (S. platensis) yang berperan sebagai penangkap cahaya serta berikatan dengan protein. Fikosianin memiliki beberapa kelemahan yaitu sangat sensitif terhadap suhu dan perubahan pH lingkungan sehingga mudah terdenaturasi. Stabilitas pigmen fikosianin dapat ditingkatkan dengan salah satunya teknologi mikroenkapsulasi. Mikroenkapsulasi fikosianin dapat meningkatkan stabilitasnya terhadap suhu dan perubahan pH lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh rasio kitosan larut air terhadap karakteristik mikroenkapsulasi fikosianin dari S. platensis yang dikultur menggunakan media organik. Rendemen biomassa kering yang dihasilkan pada umur panen 14 hari adalah 0.14 ± 0.054 g/L. Konsentrasi, rendemen, dan antioksidan fikosianin secara berturut-turut adalah 1.26 ± 0.03 mg/mL, 31.62 ± 0.7 %, dan 641.54 ± 89.12 ppm. Derajat deasetilasi dan kelarutan kitosan larut air adalah 77.78 ± 0.98 % dan 82.45 ± 3.18 %. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa nilai warna, nilai IC50, dan kelarutan berbeda nyata (P<0.05).
Keyword: fikosianin, kitosan larut air, mikroenkapsulasi, Spirulina platensis

Judul: Query Expansion based on Bilingual Dictionary Using Conditional Probability
Abstrak: Query expansion is a technique that can be used to bridge vocabulary gaps between queries and documents in the collection. With query expansion, user will be helped to formulate queries well so that user will optimize the search result. In this study, the expansion term was resulted from the translation of bilingual dictionary. Subsequently, several terms of expansion were elected based on the closeness of its relationship with the original query. This research showed that conditional probability can be used to select expansion term in bilingual translation method query expansion. The result of 1000 documents was more than 97% relevan document can be retrieved by this system. The more expansion term used, the larger number relevan document was retrieved.
Keyword: