Judul: Keputusan Ekonomi Rumahtangga Pekerja Wanita Industri Kecil Dodol Nanas di Desa Tambakmekar, Jalancagak, Subang
Abstrak: Nanas merupakan salah satu komoditas hortikultura yang menjadi andalan beberapa daerah di Indonesia. Provinsi Jawa Barat sebagai salah satu produsen nanas terbesar di Indonesia mempunyai sebaran produsen nanas yang terpusat di Kabupaten Subang. Sentra industri kecil dodol nanas berada di Desa Tambakmekar, Jalancagak, Subang. Salah satu permasalahan utama yang dihadapi pekerja industri kecil dodol nanas adalah rendahnya upah dalam industri kecil dodol nanas. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Mendeskripsikan karakteristik pekerja industri kecil dodol nanas, (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan rumahtangga pekerja industri kecil dodol nanas dalam alokasi curahan kerja, produksi, pendapatan dan pengeluaran rumahtangga, serta (3) Menganalisis dampak perubahan faktor internal dan eksternal terhadap kesejahteraan rumahtangga pekerja industri kecil dodol nanas di Desa Tambakmekar, Jalancagak, Subang. Model ekonomi rumahtangga pekerja wanita dibangun sebagai suatu sistem persamaan simultan dan diestimasi menggunakan metode Two Stage Least Squares (2SLS). Peningkatan upah dalam industri sebesar 10 persen, penurunan curahan kerja isteri dalam industri sebesar 10 persen, peningkatan investasi pendidikan sebesar 60 persen, dan kombinasi peningkatan upah sebesar 10 persen dan penurunan curahan kerja isteri dalam industri sebesar 10 persen dapat meningkatkan kesejahteraan rumahtangga pekerja industri kecil dodol nanas.
Keyword: Dodol Nanas, Ekonomi Rumahtangga, Industri Kecil, Investasi Pendidikan, Upah.

Judul: Dampak Perubahan Faktor Internal dan Eksternal terhadap Kesejahteraan Ekonomi Rumahtangga Petani Nanas di Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor.
Abstrak: Kabupaten Bogor merupakan penghasil nanas dengan jenis nanas mahkota, yang digunakan dalam olahan asinan Bogor. Permasalahan yang dihadapi petani nanas adalah harga nanas yang cenderung berfluktuasi yang memengaruhi pendapatan menjadi tidak menentu dan harga pupuk urea yang cenderung mahal. Tujuan adalah (1) mendeskripsikan karakteristik rumahtangga petani dan usahatani petani nanas di Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, (2) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keputusan ekonomi rumahtangga petani nanas dalam alokasi curahan kerja, produksi, dan pengeluaran rumahtangga di Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor dan (3) menganalisis dampak perubahan faktor internal dan eksternal terhadap kesejahteraan rumahtangga petani nanas di Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor. Model ekonomi rumahtangga dibangun sebagai suatu sistem persamaan simultan dan diestimasi menggunakan metode Two Stage Least Squares (2SLS). Hasil menunjukkan bahwa peningkatan curahan kerja suami pada luar usahatani, peningkatan harga jual nanas dan penggunaan subsidi pupuk urea meningkatkan kesejahteraan rumahtangga petani nanas. Selain itu, penurunan harga jual nanas dapat dikompensasi dengan peningkatan curahan kerja suami pada luar usahatani, dan penurunan harga jual nanas juga dapat dikompensasi dengan penggunaan subsidi pupuk urea sehingga kesejahteraan rumahtangga petani nanas meningkat.
Keyword: Harga, simulasi, subsidi, umur tanaman nanas, 2SLS.

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: