Judul: Persepsi peternak tentang karakteristik inovasi usaha ternak sapi potong
Abstrak: Rencana Departemen Pertanian yang akan mengembangkan peternakan sapi potong, sekaligus membangun kawasan agribisnis terpadu di Kecamatan Sikanagara, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat adalah sebuah inovasi, mengingat usaha ternak sapi potong di Kecamatan tersebut masih sangat minim dan belum berkembang. Upaya tersebut juga merupakan langkah konkret untuk memulai pengembangan peternakan sapi potong di sana. Selain kondisi lingkungan alam, aspek sosial pun perlu diperhatikan untuk merealisasikan rencana tersebut. Salah satu aspek sosial yang dibahas dalam penelitian ini adalah persepsi peternak. Persepsi peternak tentang ciri-ciri inovasi usaha ternak sapi potong adalah pandangan atau penilaian mereka terhadap ciri-ciri inovasi usaha tenak tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi karakteristik peternak sapi dan domba, (2) mengidentifikasi persepsi peternak sapi dan domba tentang karakteristik inovasi usaha ternak sapi potong. (3) menentukan hubungan karakteristik peternak sapi dan domba dengan persepsi tentang karakteristik inovasi usaha ternak sapi potong. Populasi penelitian mengenai persepsi tentang karakteristik inovasi usaha ternak sapi potong mencakup seluruh peternak domba yang berjumlah 482 orang dan 26 orang peternak sapi. Sampel diambil secara disproportional stratified random sampling sebanyak 40 orang peternak domba dan 26 orang peternak sapi. Data dikumpulkan melalui wawancara berkuesioner, diolah dengan menggunakan program SPSS untuk mendapatkan nilai Rank Spearman (rs). Responden dalam penelitian yang berjumlah 66 orang ini mayoritas berumur 38-45 tahun (50%), berpengalaman 0,5-10 tahun (66,67%), berpenghasilan Rp. 350.000-Rp. 750.000 (62,12%), memiliki jumlah tanggungan keluarga 3-6 orang (60,6%) dan berpendidikan SD (66,67%). Karakteristik responden peternak sapi potong ternyata memiliki banyak kesamaan dengan peternak domba. Kedua kelompok responden tersebut mayoritas berpendapatan pada selang Rp. 350.000-Rp. 750.000, memiliki tanggungan keluarga pada selang tiga sampai enam orang dan berpendidikan lulus SD. Sedangkan dalam hal umur dan pengalaman beternak, terdapat perbedaan antara peternak sapi potong dan peternak domba. Peternak sapi potong mayoritas berumur 38-45 tahun dan memiliki pengalaman beternak 0,5-10 tahun. Sementara peternak domba mayoritas berumur 20-37 tahun. Jumlah peternak domba yang berpengalaman 10 tahun dan 11-21 tahun memiliki proporsi yang sama (masing-masing 50%)...
Keyword: persepsi, karakteristik peternak, karakteristik inovasi

Judul: Pengaruh Karakteristik Peternak Melalui Kompetensi Peternak Terhadap Kinerja Usaha Ternak Sapi Potong Di Kabupaten Bandung
Abstrak: Daging sapi merupakan salah satu pangan strategis dari hasil peternakan yang menjadi target swasembada. Namun, kinerja usaha ternak dalam negeri dan kompetensi peternak dinilai masih rendah. Kinerja usaha yang rendah ditunjukkan oleh angka produksi daging sapi lokal yang belum dapat memenuhi kebutuhan dalam negeri sehingga tingkat ketergantungan pada impor masih sangat tinggi. Laju perkembangan populasi sapi potong di Kabupaten Bandung cenderung meningkat, tetapi produksi daging sapi lokal setiap tahunnya cenderung menurun. Dengan kata lain, peningkatan jumlah populasi sapi potong di Kabupaten Bandung belum bisa meningkatkan angka produksi daging sapi lokal. Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) mengidentifikasi karakteristik dan kompetensi peternak, dan kinerja usaha ternak, 2) menganalisis pengaruh karakteristik peternak melalui kompetensinya terhadap kinerja usaha ternak, dan 3) mengidentifikasi indikator yang berkontribusi besar untuk meningkatkan kinerja usaha ternak sapi potong di Kabupaten Bandung. Penelitian ini dilakukan di 3 daerah sentra, yaitu Kecamatan Cikancung, Cimenyan, dan Cimaung pada bulan Januari hingga Maret 2015. Data primer dikumpulkan melalui wawancara dengan panduan kuesioner kepada 121 peternak sapi potong yang dipilih dengan teknik proportional cluster sampling berdasarkan banyaknya peternak di masing-masing kecamatan tersebut. Data dianalisis dengan metode SEM (Structural Equation Modelling) menggunakan bantuan program LISREL 8.72. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik peternak sapi potong di Kabupaten Bandung didominasi oleh peternak yang berusia dewasa madya (40-59 tahun), berpendidikan sangat rendah (SD), belum pernah ikut penyuluhan/ pelatihan, dan memiliki tingkat kekosmopolitan sedang. Rata-rata peternak memiliki motivasi dan kebutuhan berprestasi yang tinggi. Kompetensi teknis dan kewirausahaan peternak termasuk kategori tinggi. Kinerja usaha ternak dari segi produktivitas dan keberlangsungan usaha termasuk kategori tinggi, sedangkan pertumbuhan dan profitabilitas usaha termasuk kategori sedang. Hasil analisis SEM menunjukkan bahwa karakteristik personal dan psikologis peternak signifikan berpengaruh positif terhadap kompetensi teknis dan kewirausahaan. Pengaruh terbesar ditunjukkan oleh karakteristik psikologis. Kompetensi teknis signifikan berpengaruh positif, sedangkan kompetensi kewirausahaan tidak berpengaruh terhadap kinerja usaha. Indikator dari karakteristik personal yang berkontribusi paling besar adalah penyuluhan/pelatihan, sedangkan dari karakteristik psikologis adalah kebutuhan berprestasi dan motivasi penarik. Indikator dari kompetensi teknis yang berkontribusi paling besar adalah pengelolaan pemasaran dan input, sedangkan dari kompetensi kewirausahaan adalah inisiatif. Kinerja usaha dijelaskan paling besar oleh produktivitas. Karakteristik personal peternak yang seperti itu menunjukkan bahwa peternak sudah memilih beternak sapi potong sebagai pekerjaan terbaik, relatif senang mencoba hal-hal baru dan memiliki sikap cepat mengadopsi suatu inovasi. 5 Akan tetapi, inovasi yang dilakukan peternak belum didasari dengan dasar ilmu yang tepat dan memadai. Hal ini menyebabkan kompetensi kewirausahaan peternak tidak berpengaruh terhadap kinerja usahanya. Walaupun dengan skala usaha yang kecil, rata-rata peternak memiliki motivasi dan kebutuhan berprestasi yang tinggi sehingga mereka berpotensi untuk mempertahankan bahkan mengembangkan usahanya, terutama melalui peningkatan kompetensi teknis mereka. Peternak yang menggunakan modal pribadi yang ditunjang dengan modal tambahan dari pihak luar (modal gabungan) lebih berpotensi memiliki kompetensi teknis yang tinggi. Untuk mendukung kompetensi kewirausahaannya yang tinggi, terutama inisiatif dalam berinovasi, peternak membutuhkan ilmu dan pengetahuan yang tepat guna melalui penyuluhan/pelatihan, khususnya dalam mengelola input dan pemasaran. Hal ini selanjutnya diharapkan dapat meningkatkan kinerja usaha ternak sapi potong di Kabupaten Bandung, terutama produktivitas dalam rangka meningkatkan angka produksi daging sapi lokal untuk mencapai swasembada.
Keyword: kinerja usaha, kompetensi kewirausahaan, sapi potong, SEM

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: