Judul: Pendekatan pasca panen dalam rangka perbaikan mutu kopi rakyat : studi kasus di Kecamatan Talang Padang Kabupaten Lampung Selatan
Abstrak: Bagi perekonomian Indonesia kopi mempunyai arti penting karena menyangkut kehidupan sebagian besar petani di beberapa daerah, masyarakat pengusaha kopi, industri-industri kopi dan para eksportir. Peranan Indonesia di pasaran Internasional relatif masih kecil walaupun Indonesia tergolong eksportir kedua kopi robusta setelah Ivory Coast. Kopi Indonesia digolongkan ko- pi termurah dan lebih murah jika dibandingkan dengan kopi se jenis dari Afrika (BPP AEKI, 1981). Hal yang ikut menekan harga kopi Indonesia di pasaran Internasional adalah kurangnya jaminan kelangsungan suplai dan mutu yang berasal dari Indonesia. Kopi Indonesia diusahakan oleh perusahaan negara perkebunan/PT perkebunan, perkebunan swasta besar dan perkebunan rakyat. Perkebunan kopi rakyat merupakan penghasil produksi kopi yang terbesar di Indonesia, dimana 92.5 persen dari produksi nasional berasal dari perkebunan rakyat. Se- dangkan luas pertanaman kopi rakyat meliputi 93.20 persen dari total tanaman kopi yang ada..
Keyword: 

Judul: Analisis Dampak Perubahan Faktor Ekonomi Internal dan Eksternal terhadap Kesejahteraan Produsen dan Konsumen Kopi di Indonesia.
Abstrak: Komoditas kopi di Indonesia sebagian besar luas lahannya diusahakan oleh perkebunan rakyat. Produktivitas perkebunan kopi rakyat lebih rendah dari produktivitas perkebunan kopi negara dan swasta. Produksi kopi Indonesia lebih dari 50 persen diekspor ke beberapa negara tujuan akan tetapi Indonesia juga melakukan impor kopi. Permintaan kopi Indonesia yang dilakukan industri olahan kopi maupun selain industri olahan kopi mengalami peningkatan sehingga laju impor kopi meningkat. Tujuan penelitian untuk menganalisis: (1) faktor-faktor yang memengaruhi penawaran, permintaan, dan harga kopi di Indonesia; (2) dampak perubahan faktor ekonomi internal dan eksternal terhadap penawaran, permintaan, dan harga kopi Indonesia; (3) dampak perubahan faktor ekonomi internal dan eksternal terhadap kesejahteraan produsen dan konsumen kopi di Indonesia. Model perdagangan kopi Indonesia dibangun sebagai sistem persamaan simultan yang terdiri dari 38 persamaan (24 persamaan struktural dan 14 persamaan identitas) dan diestimasi menggunakan metode Two Stage Least Squares (2SLS) dengan data time series tahun 1990-2014. Kombinasi peningkatan produktivitas perkebunan kopi rakyat sebesar lima persen dan penurunan produksi kopi Brazil sebesar sepuluh persen menyebabkan peningkatan surplus produsen dan penerimaan pemerintah yang lebih besar dari penurunan surplus konsumen sehingga menghasilkan kesejahteraan nasional terbesar. Oleh karena itu, guna menghasilkan kesejahteraan nasional terbesar maka disarankan mengombinasikan peningkatan produktivitas perkebunan kopi rakyat dan penurunan suku bunga kredit riil Indonesia sebagai kompensasi.
Keyword: kopi, kesejahteraan produsen, kesejahteraan nasional, permintaan, produktivitas kopi

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity