Judul: Analysis of Risk Preference, Efficiency, and Implementation of Garlic’s Standard Operating Procedures in Temanggung Regency
Abstrak: Kebutuhan bawang putih semakin meningkat seiring dengan pertambahan jumlah penduduk, berkembangnya usaha hotel, restoran dan katering (horeka), serta pertumbuhan industri pengolahan makanan dan obat tradisional yang cukup pesat. Peningkatan konsumsi bawang putih dari waktu ke waktu jika tidak diimbangi dengan peningkatan produksi dalam negeri akan menyebabkan semakin tingginya ketergantungan terhadap impor. Produksi dalam negeri mengalami permasalahan yaitu: (1) produktivitas yang masih rendah; (2) belum terbangunnya industri perbenihan yang kuat; (3) penguasaan teknologi budidaya yang masih rendah; (4) skala usahatani yang kecil dan terpencar-pencar; (5) tingginya harga input produksi; dan (6) lemahnya posisi tawar petani terhadap produk yang dihasilkan. Kabupaten Temanggung sebagai sentra produksi bawang putih terbesar di Indonesia memiliki produktivitas yang masih rendah dibanding produktivitas nasional dan dunia. Oleh karena itu, permasalahan rendahnya produksi dan produktivitas tersebut perlu dikaji secara komprehensif akar permasalahannya. Produksi dan produktivitas berkaitan erat dengan permasalahan risiko produksi, efisiensi usahatani, preferensi risiko petani, dan penerapan teknologi. Analisis keempat variabel tersebut perlu dilakukan untuk menghindari bias penyebab masalah produksi dan produktivitas yang rendah. Penelitian bertujuan untuk menganalisis: (1) faktor input yang memengaruhi produksi, risiko produksi, dan inefisiensi bawang putih; (2) preferensi risiko petani bawang putih dalam menghadapi risiko produksi; (3) tingkat efisiensi teknis, alokatif, dan ekonomi usahatani bawang putih serta sumber-sumber terjadinya inefisiensi teknis; (4) pengaruh preferensi risiko petani dan faktor sosial ekonomi lainnya terhadap tingkat penerapan SOP bawang putih; dan (5) persepsi petani terhadap tingkat kekritisan faktor-faktor risiko usahatani bawang putih dan manajemen risikonya. Penelitian dilakukan di Kabupaten Temanggung sebagai sentra produksi bawang putih yang menyumbang 27,5% produksi nasional. Pemilihan sampel kecamatan, desa, dan kelompok tani dilakukan secara purposive yaitu wilayah atau kelompok yang merupakan sentra produksi di kabupaten Temanggung. Data primer diperoleh melalui survei terhadap 226 petani yang menjalankan usahatani bawang putih pada tahun 2022. Model Kumbhakar digunakan untuk menganalisis tujuan pertama, kedua, dan ketiga secara simultan dengan menggunakan metode Maximum Likelihood Estimation (MLE) dengan aplikasi R Studio. Tujuan keempat dianalisis menggunakan Ordinary Least Square (OLS) dengan aplikasi SPSS 25 sedangkan tujuan kelima dianalisis dengan metode Failure Modes and Effects Analysis (FMEA). Berdasarkan hasil analisis diperoleh kesimpulan bahwa faktor-faktor yang berpengaruh signifikan dalam meningkatkan produksi bawang putih ialah luas iii lahan, benih, urea, NPK, tenaga kerja dalam keluarga, penggunaaan mulsa, dan keikutsertaan petani pada program yang dilaksanakan oleh pemerintah maupun importir. Faktor input yang berpengaruh signifikan sebagai risk inducing factors ialah ZA, insektisida, herbisida, dan tenaga kerja dalam keluarga. Faktor input yang berpengaruh signifikan sebagai risk reducing factors ialah penggunaan mulsa dan keikutsertaan dalam program pemerintah atau importir. Faktor input yang berpengaruh signifikan menurunkan inefisiensi teknis ialah NPK dan keikutsertaan dalam program pemerintah atau importir. Preferensi risiko petani bawang putih terhadap keseluruhan penggunaan input produksi ialah risk averse. Rata-rata efisiensi teknis petani bawang putih mencapai 0,85, rata-rata efisiensi alokatifnya sebesar 0,68, dan rata-rata efisiensi ekonominya mencapai 0,57. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat penerapan SOP usahatani bawang putih dipengaruhi oleh predisposing factors berupa tingkat pendidikan petani, pengalaman usahatani, pengetahuan petani tentang SOP, sikap petani terhadap SOP, preferensi risiko petani, dan jenis kelamin petani. Reinforcing factors yang memengaruhi penerapan SOP ialah peran penyuluhan dan partisipasi petani dalam program pemerintah
Keyword: Efisiensi, Standard Operating Procedures, preferensi risiko, risk preferences

Judul: Pengaruh Risiko Produksi terhadap Perilaku Petani dan Efisiensi Usahatani Bawang Merah di Kabupaten Brebes
Abstrak: Seiring dengan semakin meningkatkan jumlah penduduk dan kebutuhan akan bahan pangan menyebabkan sektor pertanian saat ini menghadapi tantangan untuk berproduksi lebih banyak dan lebih baik dengan input yang tersedia. Strategi untuk menjawab tantangan tersebut, salah satunya adalah melalui peningkatan produktivitas dimana hal ini juga menjadi masalah yang dihadapi dalam produksi pertanian. Salah satu cara untuk meningkatkan produktivitas adalah melalui peningkatan efisiensi. Cara ini menjadi hal yang relevan untuk kondisi saat ini. Hal ini disebabkan peningkatan produksi melalui perluasan areal dan adopsi teknologi relatif sulit dilakukan dalam jangka pendek. Penggunaan input dan pencapaian efisiensi teknik merupakan kunci penentu untuk mempercepat pertumbuhan sektor pertanian. Efisiensi teknik dan alokatif merupakan dua elemen penting dari efisiensi produksi. Jika petani dalam mengelola usahataninya sudah efisien, kemudian mengadopsi teknologi baru maka akan menggeser produksi frontiernya ke atas sehingga produktivitas meningkat. Sebaliknya jika petani mempunyai peluang yang signifikan untuk meningkatkan produktivitas melalui penggunaan input yang lebih efisien pada teknologi yang ada, infrastruktur yang lebih baik, penyuluhan, pelayanan jasa manajemen, dan peningkatan keterampilan petani maka menjadi sangat penting meningkatkan efisiensi teknik penggunaan sumberdaya di tingkat usahatani dan jika inefisensi alokatif yang menonjol, maka instrumen kebijakan dibutuhkan untuk menstabilkan harga input dan output. Penelitian ini memiliki tujuan yaitu : (1) menganalisis faktor-faktor produksi yang memengaruhi produktivitas usahatani bawang merah, (2) menganalisis tingkat efisiensi teknis, alokatif dan ekonomi petani bawang merah, (3) menganalisis sumber-sumber penyebab terjadinya inefisiensi pada petani bawang merah, (4) menganalisis faktor-faktor produksi yang memengaruhi risiko produksi usahatani bawang merah dan (5) menganalisis perilaku petani bawang merah dalam menghadapi risiko produksi. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Cross Section Tahun 2016, di Kabupaten Brebes Provinsi Jawa Tengah sebagai sentra terbesar produksi bawang Merah. Untuk menjawab tujuan penelitian menggunakan fungsi produksi Translog Stochastic Frontier mengadopsi model yang dikembangkan oleh Kumbhakar. Hasil penelitian adalah Input TKLK wanita dan adhesive berpengaruh negatif terhadap produktivitas sedangkan benih berpengaruh positif terhadap produktivitas. Input TKDK laki-laki dan Adhesive dapat meningkatkan risiko produksi usahatani bawang merah. Pupuk ZA dapat menurunkan inefisiensi teknis. Interaksi TKDK laki-laki dengan TKDK laki-laki, TKLK laki-laki dengan TKDK wanita, TKLK wanita dengan urea, urea dengan urea, TSP dengan fungisida, KCL dengan NPK mutiara, phonska dengan phonska berpengaruh negative terhadap risiko produksi. Interaksi antara TKDK laki-laki dengan benih, TKDK laki-laki dengan insektisida, TKLK wanita dengan TKLK wanita, TSP dengan TSP, phonska dengan adhesive, NPK mutiara dengan adhesive dan herbisida dengan adhesive berpengaruh positif. Variabel interaksi antar faktor produksi yang berpengaruh negative secara nyata terhadap inefisiensi teknis bawang merah,: interaksi antara TKDK laki-laki dengan TKDK laki-laki, TKLK perempuan dengan urea dan kapur dengan herbisida, sedangkan interaksi yang dapat meningkatkan inefisiensi secara nyata, yaitu interaksi benih dengan NPK mutiara, TSP dengan karbofuran dan herbisida dengan adhesive. Rata-rata petani bawang merah di lokasi penelitian bersikap takut mengambil risiko produksi (risk averse) dalam alokasi penggunaan input produksi. Berdasarkan rata-rata nilai marginal risk yang bernilai negative, input termasuk ke dalam kriteria decreasing-risk input dan penggunaan nya sudah berlebihan. Petani bawang merah bersikap risk averse terhadap risiko produksi ditemukan pada alokasi penggunaan input tenaga kerja laki-laki, fungisida dan insektisida. Sedangkan pada input tenaga kerja perempuan, benih, pupuk, karbofuran dan herbisida, petani
Keyword: Bawang Merah, Efisiensi, Fungsi Produksi, Perilaku Risiko Produksi dan Risiko Produksi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: