Judul: Daya simpan bubuk bawang merah terkemas darisegi sifat fisiko-kimia dan aktivitas antiaggregasi plateletnya
Abstrak: Peningkatan pendapatan dan pengaruh budaya global menyebabkan berubahnya gaya hidup sebagian penduduk Indo- nesia, sehingga mengakibatkan timbulnya masalah gizi lebih yang akan mengancam kehidupan golongan menengah keatas dan kelompok usia lanjut. Masalah gizi lebih ini khususnya adalah jantung koroner. Bawang merah selain sebagai bumbu masakan, juga dikenal sebagai obat berbagai penyakit seperti tekanan darah tinggi, stroke dan arterosklerosis. Bawang merah juga dapat digunakan sebagai antibakteri, antibiotik dan antitrombotik. Efek antitrombotik inilah yang diharapkan dapat menjadi pencegah alami terhadap terjadinya penggum- palan darah pada pembuluh koroner jantung. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat daya tahan simpan bubuk bawang merah hasil pengeringan beku dan oven yang dikemas dalam berbagai kemasan. Disamping itu juga mengamati perubahan-perubahan fisika, kimia dan akti- vitas antiaggregasi plateletnya selama penyimpanan, guna melihat sampai sejauh mana bubuk bawang merah masih dapat diterima oleh konsumen dan dimanfaatkan sebagai health food supplement. ...
Keyword: 

Judul: Pengujian aktivitas antitrombotik lima varietas bawang merah (Allium cepa var aggregatum)
Abstrak: Segala usaha untuk mencegah dan menanggulangi penyakit jantung koroner perlu terus digali dan diusahakan. Salah satu usaha itu adalah pemanfaatan sumber-sumber alamiah untuk digunakan sebagai "health food suplement". Bawang-bawangan sebagai salah satu sumber alamiah makin sering diteliti manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari. Di Indonesia sendiri bawang-bawangan terutama bawang merah, bawang bakung, bawang daun, bawang bombay dan bawang putih telah banyak digunakan sebagai sayuran dan bumbu rempah-rempah yang banyak digunakan dalam masakan. Penelitian ini bertujuan untuk menggali potensi antitrombotik varietas-varietas bawang merah yang tumbuh di Indonesia yang secara umum telah digunakan sebagai bumbu dan rempah-rempah. Pada penelitian tahap pertama akan dilakukan pengujian konsentrasi ADP (Adenosin Di Fosfat) optimal untuk menghasilkan kurva agregasi trombosit darah kelinci yang terbaik. Pengamatan yang dilakukan pada penelitian tahap kedua meliputi mekanisme penghambatan yang mungkin terjadi, pemilihan varietas yang mempunyai aktivitas antitrombotik terbesar, pemilihan varietas yang potensial untuk dikembangkan dalam bentuk produk olahan dan identifikasi komponen-komponen yang diduga berperanan dalam kemampuan bawang merah untuk mencegah agregasi trombosit. Dari penelitian pendahuluan diperoleh bahwa konsentrasi ADP sebesar 10 µM digunakan untuk menghasilkan kurva bifasik, bersifat menetap dan menghasilkan agregasi maksimum terbesar (optimal). ...
Keyword: 

Judul: 3D model reconstruction using aerial photo to measure object height
Abstrak: 3D reconstruction, especially for height extraction, using digital aerial photos taken from a non-metric camera and Unmanned Aerial Vehicle (UAV) is a challenging study. The purposes of the study are to determine the factors affect the accuracy of an object’s height reveal from a 3D model and establish procedures to deliver the optimal result. Two or more overlapping aerial photos can be constructed into the 3D model by applying the principles of collinearity and epipolar geometry using 3D reconstruction algorithm. Due to the instability of non-metric digital camera, the camera must be calibrated before 3D reconstruction is processed, in that way the quality of spatial extraction can be then measured. The study is conducted using 24 megapixels resolution Sony NEX7 digital camera and Hexacopter UAV. UAV was flown to a height of 50 m, 60 m and 70 m and placed at a certain position in order to get some height variations of camera. Camera Calibration Toolbox is utilized to calculate intrinsik parameters of the camera and a specific program is developed using MATLAB in order to build the 3D model and to obtain the object’s height. The result validation is done by comparing the height from 3D model with that one measured using Electronic Total Station. The accuracy of the object’s height up to 1 mm successfully achieved, with the largest height prediction error reaches 15.2 cm at 70 m flying height above ground level and average percentage error 4.07 for 20 objects.
Keyword: 3D reconstruction, collinearity, epipolar geometry, UAV