Judul: Pengaruh Preferensi dan Kesadaran Konsumen terhadap Minat Beli Sayur Organik melalui Penyampaian Informasi
Abstrak: Sayur organik umumnya tersedia dan dijual pada pasar modern atau tempat tertentu. Kelebihan sayur organik yaitu keamanan dan kesegaran yang lebih terjamin. Adanya perubahan pola konsumsi masyarakat dari sayur anorganik menjadi sayuran organik menjadi sebuah peluang bagi pasar moderen dalam menjual sayur organik yang aman dan sehat untuk dikonsumsi. Jumlah produsen pangan organik pada tahun 2016 di Indonesia meningkat sekitar 56% dibanding tahun sebelumnya tercatat dalam Survei Organik Indonesia (SPOI). Menurut David dan Ardiansyah (2016), konsumen makanan organik di Indonesia saat ini terdiri dari rumah tangga kelas menengah yang berpendidikan tinggi dan mayoritas tinggal di perkotaan. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah penyampaian informasi, presepsi konsumen, kesadaran konsumen, dan minat beli dari konsumen terhadap sayuran organik. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Metode penelitian kuantitatif merupakan metode yang berlandaskan pada filsafat positivisme, dan digunakan untuk meneliti populasi atau sampel tertentu (Sugiyono 2018). Teknik pengambilan sampel menggunakan kuisioner.Lokasi penelitian ini bertempat di retail yang berada di Kota Bogor. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan November 2019 hingga Mei 2020. Data yang diperoleh diolah menggunakan SEM-PLS. Responden pada penelitian ini merupakan responden yang belum pernah membeli produk sayur organik, namun berminat untuk membeli sayur organik. Jumlah responden pada penelitian ini sebanyak 100 orang. Responden merupakan konsumen yang sering berbelanja di kelima ritel moderen di Kota Bogor. Hasil dari penelitian ini menunjukan bawa informasi yang didapat oleh konsumen mempengaruhi preferensi dan kesadaran konsumen akan sayuran organik sebanyak 55% responden setuju bahwa penting untuk mengetahui informasi mengenai sayur organik. Sumber informasi yang paling tinggi berasal dari sosial media dan interaksi dengan kerabat masing-masing sebesar 55%. Preferensi responden terhadap sayur organik dinilai masih cukup rendah dan memiliki pengaruh terhadap minat beli, namun kesadaran konsumen mengenai pentingnya sayur organik dinilai cukup tinggi. Sehingga preferensi dan kesadaran masyarakat berpengaruh positif terhadap minat beli konsumen terhadap sayur organik.
Keyword: Organic, Preference, SEM-PLS

Judul: Analisis Preferensi Konsumen dan Tingkat Kepuasan Terhadap Atribut Sayuran Organik
Abstrak: Sayuran organik merupakan sayuran yang dihasilkan dari proses bercocok tanam secara alami yang mengandalkan unsur-unsur alam sehingga produk yang dihasilkan tidak mengandung bahan kimia berbahaya. Sampai sejauh ini, umumnya sayuran organik lebih mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia dan dipasarkan di pasar modern atau pasar swalayan tertentu. Hal tersebut disebabkan karena harga yang ditawarkan oleh produsen kepada konsumen untuk bisa mendapatkan sayuran organik relatif lebih mahal dari pada sayuran anorganik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik konsumen sayuran organik, preferensi konsumen sayuran organik, tingkat kepuasan konsumen terhadap atribut sayuran organik dan ketertarikan antara ketiganya. Metode pengumpulan data yang digunakan berupa teknik purposive sampling melalui penyebaran kuesioner kepada 140 responden. Sedangkan, metode pengolahan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif, analisis konjoin, Importance Performance Analysis (IPA), Customer Satisfaction Index (CSI) dan Chi Square. Hasil perhitungan preferensi konsumen dalam penelitian ini menunjukkan bahwa, kemasan merupakan indikator yang memiliki tingkat kepentingan tertinggi sebesar 28,99 persen. Berdasarkan hasil IPA, terdapat dua atribut yang memiliki prioritas utama untuk diperbaiki kinerjanya oleh Top Buah Segar Cibubur yaitu harga sayuran organik terjangkau dan potongan harga sayuran organik. Kemudian berdasarkan hasil perhitungan CSI didapatkan nilai sebesar 76,67 persen, dimana dari hasil perhitungan tersebut konsumen dinyatakan puas terhadap kinerja Top Buah Segar Cibubur. Uji Chi Square menunjukkan bahwa pada hasil karakteristik konsumen dengan preferensi konsumen didapatkan bahwa indikator jenis kelamin, usia, pekerjaan dan penerimaan memiliki keterkaitan dengan indikator harga pada preferensi, kemudian indikator pekerjaan memiliki keterkaitan dengan indikator label. Pada hasil karakteristik konsumen dengan kepuasan konsumen didapatkan bahwa status pernikahan memiliki keterkaitan dengan harga pada kepuasan, kemudian untuk pekerjaan memiliki keterkaitan dengan tempat. Pada hasil preferensi konsumen yang meliputi jenis sayuran, harga pada preferensi, kemasan dan label tidak memiliki keterkaitan dengan tingkat kepuasan konsumen yang meliputi produk, harga pada kepuasan, tempat dan promosi., Organic vegetables are vegetables produced by natural farming which depend on the elements so that products produced are devoid of chemical elements. Thus far, organic vegetables are easier to locate in major cities in Indonesia and mainly marketed in modern markets or supermarkets. It is caused by the price offered by producer to consumer to be able to get organik vegetables is relatively higher than inorganik vegetables. The study aims to analyze the characteristics of the consumer of organic vegetables, the consumer preferences for organic vegetables, the level of consumer satisfaction towards organic vegetables, and the correlation between those three variables. The data have been collected using purposive sampling technique through distribution of questionnaire to 140 respondents. Meanwhile, the data processing methods used in this research include descriptive analysis, conjoint analysis, Importance Performance Analysis (IPA), Customer Satisfaction Index (CSI), and chi square. Consumer preference calculations in this study indicate that packaging is an indicator with the highest levels of interest at 28,99 percent. According to IPA results, there are two attributes that have the highest priority for performance improvement by Top Buah Segar Cibubur which is the price of affordable organik vegetables and discounts on organic vegetables. According to CSI, the calculation results is 76,67 percent, which means the consumer was content with the performance
Keyword: importance performance analysis (ipa), customer satisfaction index (csi), customer's preference, customer satisfaction

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: