Judul: Hubungan Konsumsi Kedelai dan Produk Olahannya dengan Hipertensi pada Ibu Rumah Tangga Usia 36-45 Tahun Studi Kasus di Puskesmas Kecamatan Bogor Barat.
Abstrak: Penelitian ini dilatarbelakangi oleh: Hipertensi merupakan penyakit berbahaya, terdapat korelasi antara hipertensi dengan risiko terjadinya penyakit jantung dan pembuluh darah. Efek kedelai terhadap hipokolesterolemia dan fungsi hipotensi masih menjadi perdebatan, kedelai dikonsumsi dalam berbagai bentuk olahannya, serta ibu rumah tangga berperan dalam pemilihan dan penyiapan pangan yang berdampak pada kesehatan keluarga. Masalah utama studi ini “Apakah konsumsi kedelai dan produk olahannya pada ibu rumah tangga di Kecamatan Bogor Barat dapat mengurangi faktor risiko terjadinya hipertensi?” Desain yang dipilih adalah studi kasus-kontrol dan instrumen penelitian menggunakan kuesioner. Data diolah dengan SPSS analisis univariat, bivariat dan multivariat. Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi kedelai dan produk olahannya pada ibu rumah tangga di Kecamatan Bogor Barat belum dapat mengurangi faktor risiko terjadinya hipertensi karena beberapa alasan verifikasi, yaitu karena ibu rumah tangga di Bogor Barat jarang mengkonsusi kedelai dan olahannya. Produk tempe, tahu, sari kedelai dan tauco merupakan faktor protektif pada hipertensi. Aktivitas olah raga, dan riwayat keturunan hipertensi berkorelasi signifikan dengan hipertensi, Konsumsi jenis pangan non-kedelai tidak signifikan hubungannya dengan hipertensi dan tidak merupakan faktor risiko terhadap hipertensi. Saran: Perlu mensosialisasikan dan mempromosikan manfaat kedelai dan olahannya. Perlu dimantapkan usaha-usaha kreatif tentang ragam dan jenis olahan kedelai. Perlu penelitian lintas disiplin (psikologi) serta penelitian di wilayah yang unik seperti Sumedang (Kota Tahu), serta penelitian eksploratif penyebab ibu rumah tangga di Kecamatan Bogor Barat rendah dalam konsumsi kedelainya.
Keyword: Kedelai, hipertensi, faktor resiko, ibu rumah tangga

Judul: Analisis Persepsi dan Perilaku Konsumen terhadap Produk Pangan Olahan Berbasis Kedelai di Kota Bogor
Abstrak: Kedelai diolah menjadi berbagai macam olahan pangan di Indonesia, seperti tempe, tahu, pasta, kecap, susu kedelai, tauco, dll. Kedelai merupakan tanaman pangan utama strategis terpenting setelah padi dan jagung. Konsumsi kedelai diproyeksikan akan terus meningkat. Oleh karena itu, perlu dilakukan analisis persepsi dan perilaku konsumen dalam pembelian produk pangan olahan berbasis kedelai untuk mengidentifikasi faktor- faktor yang memengaruhi konsumen dalam membeli produk pangan berbasis kedelai, mengevaluasi kebiasaan masyarakat dalam mengonsumsi produk berbasis kedelai, dan mengidentifikasi faktor-faktor yang menjadi hambatan dalam mengembangkan produk berbasis kedelai. Penelitian I ni merupakan penelitian deskriptif dengan metode survei dan teknik pengambilan sampel simple random sampling. Pengolahan data menggunakan tabulasi data, SPSS 22, serta pembuatan diagram. Responden berjumlah 100 orang dari berbagai kecamatan di Kota Bogor. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif untuk mendeskripsikan persepsi, karakteristik dan perilaku konsumen serta uji korelasi Rank Spearman untuk mengetahui hubungan antara persepsi dengan karakteristik konsumen. Konsumen paling banyak dari produk kedelai di Kota Bogor yaitu usia 18-25 tahun, memiliki pendapatan kurang dari Rp. 1.500.000,- per bulan, memiliki pendidikan terakhir SMA/sederajat, serta memiliki pekerjaan sebagai mahasiswa/pelajar. Rataan skor persepsi menunjukkan bahwa persepsi konsumen di Kota Bogor sangat baik. Tingkat pendidikan responden memiliki pengaruh nyata yang lemah terhadap persepsi mengenai aspek kandungan gizi dan kesehatan dengan nilai korelasi 0.296.
Keyword: Persepsi, perilaku konsumen, produk olahan, kedelai

Judul: Characterizations of low alloy steel sae 4422  plated with chromic acid (Cro3)
Abstrak: Characterizations of low alloy steel SAE 4422 plated with chromic acid (CrOrO3) was use Optical Microscopy (OM), Scanning Electron Microscopy (SEM), X-Ray Diffraction (XRD), RD),Energy Dispersive Analysis of X-Ray (EDAX), Hardness Test and Roughness Test. Microstructures analysis exhibits cracks and grain boundaries microcracks as a characteristics of chrome metal found at plating metal. Perlite and Ferrite as grains of steel found at base metal with grain boundaries around it. Phase analysis of plating metal appropriate to chrome metal with lattice constant (a) is 2.559 Å and phase analysis of base metal appropriate to iron ferrite with lattice constant (a) is 3.318 Å. Both plating and base metal have cubic system. Chemical analysis of plating metal at surface section exhibits that cracks area have highest value of carbon element compare with grains and grains boundaries area. While chemical analysis of base metal at cross section exhibits that perlite have highest value of carbon element compare with ferrite and grain boundaries. The hardness value of plating metal at surface section and cross section are 753 and 637 VHN. While, the hardness value of base metal and interface area at cross section are 205 and 373 VHN. The roughness value at measurement points of chrome surface for as received sample are 0.445 μm. Observation used Optical Microscopy and Scanning Electron Microscopy exhibits surface irregularities combine to form surface texture of plating metal at surface section.
Keyword: