Judul: Perilaku konsumsi fast food remaja konsumen fast food di Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui informasi yang mempengaruhi remaja untuk mengkonsumsi fast food, tingkat pengetahuan gizi dan lingkungan sosial budaya remaja konsumen fast food, tingkat preferensi mereka terhadap fast food dan alasan remaja mengkonsumsi fast food, mempelajari perilaku konsumsi fast food remaja serta hubungan antara variabel-variabel tersebut. Penelitian dilaksanakan di Bogor, dari bulan April sampai bulan Juni 1993. Semua data yang dikumpulkan meru- pakan data primer yang diperoleh melalui kuisioner dengan menggunakan pos. Data yang telah terkumpul kemudian diolah secara manual dan dianalisa secara diskriptif. Untuk mengetahui hubungan antar variabel digunakan uji Fisher (Daniel, 1989). Dari penelitian yang dilakukan didapatkan, sumber informasi yang paling berpengaruh adalah iklan terutama dari media massa televisi. Sumber lain yang cukup berpengaruh adalah teman, terutama sumber yang membuat mereka tertarik untuk mengkonsumsi fast food. Tingkat pengetahuan gizi responden berkisar antara sedang sampai baik dan hanya 11,8 persen yang mempunyai tingkat pengetahuan gizi yang rendah. Lingkungan sosial budaya mereka cukup mendukung mereka untuk mengkonsumsi fast food, karena sebagian besar responden memiliki keluarga yang sering makan di luar rumah dan suka mengkonsumsi fast food demikian juga dengan teman mereka. Sebagian besar responden mempunyai teman yang suka mengkonsumsi fast food dan teman-teman mereka umumnnya merupakan golongan menengah ke atas.
Keyword: fast food

Judul: Perilaku konsumsi remaja terhadap minuman ringan, dan faktor-faktor yang mempengaruhinya
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari proses perilaku remaja dalam mengkonsumsi minuman ringan, mengetahui lingkungan sosial (keluarga dan teman sebaya), pengetahuan gizi, preferensi remaja terhadap minuman ringan, dan mengetahui hubungan antara pengaruh informasi, tingkat pengetahuan gizi, lingkungan sosial dengan penilaian tentang minuman ringan dan hubungan antara lingkungan sosial, preferensi, besarnya uang saku dengan frekuensi konsumsi minuman ringan. Pengumpulan data dilakukan di SMU Negeri 1 Bogor dan SMU Budi Mulya Bogor, serta di Restoran Fast Food KFC dan Pizza Hut, Kotamadya Bogor pada bulan Januari sampai Februari 1997. Responden berjumlah 90 orang, terbagi dalam dua kelompok yaitu 60 orang berasal dari SMU yang terdiri dari 53,3% wanita dan 46,7% laki-laki, serta 30 orang responden berasal dari restoran fast food yang terdiri dari 73,3% wanita dan 26,7% laki-laki. Pemilihan dua SMU dan dua restoran fast food ditentukan secam purposive. Data yang dikumpulkan merupakan data primer, yang diperoleh dengan menggunakan kuesioner dan observasi langsung. Data tersebut memuat tentang identitas responden, tingkat pengetahuan gizi, preferensi, lingkungan sosial, informasi yang diperoleh responden tentang minuman ringan serta perilaku responden dalam mengkonsumsi minuman ringan. Data yang telah terkumpul ditabulasikan dan diuraikan secara deskriptif. Untuk mengetahui hubungan antara peubah digunakan uji Nilai Khi-Kuadrat (Walpole, 1992) dan metode tabulasi silang menggunakan perangkat komputer dengan software SPSS. Dari hasil penelitian didapatkan, sumber informasi yang paling berpengaruh bagi kedua kelompok responden adalah iklan di televisi dan dari teman. Lingkungan sosial terutama lingkungan teman kedua kelompok responden cukup mendukung mereka untuk mengkonsumsi minuman ringan, karena sebagian besar responden mempunyai teman yang suka mengkonsumsi minuman ringan. Preferensi responden dari SMU terhadap minuman ringan baik ketika pertama kali mengkonsumsi maupun setelah terbiasa mengkonsumsi minuman ringan pada umumnya suka dan ada beberapa yang sangat suka, dan hanya sebagian kecil yang menyatakan tidak suka Sedangkan responden dan restoran fast food, tingkat preferensi mereka pada umumnya biasa saja dan ada beberapa yang sangat suka dan tidak ada yang menyatakan tidak suka. Tingkat pengetahuan gizi kedua kelompok responden pada umumnya cukup baik. Perilaku konsumsi minuman ringan dalam penelitian ini dibagi menjadi empat tahap yaitu tahap menerima panganih, tahap menilai, tahap membeli dan tahap mengkonsumsi Pengaruh informasi yang diterima oleh kedua kelompok responden ketika pertama kali mereka mendengar tentang minuman ringan berkisar antara sedang sampai besar. Sedangkan pengaruh informasi tentang adanya produk baru maupun harga khusus berkisar antara sedang sampai rendah. Penilaian kelompok responden dari SMU terhadap minuman ringan dipengaruhi oleh besarnys informasi yang diterima. Semakin besar pengaruh informasi yang mereka terima semakin tinggi pula mereka menilai minuman ringan. Lingkungan sosial juga berhubungan dengan penilaian tentang minuman ringan, namun tingkat pengetahuan gizi tidak berhubungan dengan penilaian mereka tentang minuman ringan. Sedangkan kelompok responden dari restoran fast food, baik pengaruh informasi, lingkungan sosial, maupun tingkat pengetahuan gizi tidak berhubungan dengan penilaian mereka tentang minuman ringan. Mayoritas responden dari SMU (41,7%) pertama kali membeli minuman ringan dari kantin sekolah. Sedangkan responden dari restoran fast food pertama kali membeli minuman ringan dari restoran fast food yang mereka kunjungi pada saat mereka makan. Restoran atau kafetaria yang bersangkutan merupakan tempat yang paling disukai oleh sebagian besar responden untuk membeli dan menikmati minuman ringan tersebut. Secara umum
Keyword: perilaku remaja, minuman ringan, lingkungan sosial, pengetahuan gizi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: