Judul: Efektivitas Mannan Oligosakarida untuk Peningkatan Respons Imun Udang Vaname Litopenaeus vannamei terhadap Infeksi White Spot Disease.
Abstrak: White spot syndrome virus (WSSV) merupakan salah satu jenis patogen yang mengakibatkan kematian hingga 70-90% pada kegiatan budidaya udang. Prebiotik mannan oligosakarida (MOS) merupakan salah satu alternatif yang dapat digunakan karena dapat meningkatkan respons imun dan kinerja pertumbuhan inang. Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas prebiotik (MOS) terhadap respons imun dan performa pertumbuhan udang vaname terhadap infeksi white spot disease (WSD). Prebiotik merupakan nutrisi yang sulit dicerna yang secara efektif dapat mempengaruhi dan meningkatkan status kesehatan inang dengan berasosiasi dengan beberapa spesies bakteri serta menstimulasi pertumbuhan ataupun mengaktifkan beberapa bakteri secara selektif. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober - Desember 2016 di Laboratorium Kesehatan Ikan, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor dan Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Situbondo Jawa Timur. Penelitian dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan pemberian prebiotik dosis 0.2% (MOS0.2), 0.4% (MOS0.4) dan 0.8% (MOS0.8), kontrol positif (Kp) dan kontrol negatif (Kn), masing-masing diulang sebanyak 3 kali. Prebiotik yang digunakan mengandung crude protein 21,61%±1,79, β-glukan 22,48%±1,97, MOS 26,70%±1,43 dan starch 2,31%±1,12. Uji in vivo dilakukan pada udang vaname dengan bobot rata-rata perekor (3,41±0,06 g) yang dipelihara dalam akuarium ukuran (60×35×30 cm3) ditebari 15 ekor akuarium-1. Pakan sesuai perlakuan diberikan empat kali sehari menggunakan feeding rate sebesar 6% selama 30 hari. Pada hari ke-30, udang diuji tantang dengan injeksi WSSV (104 copy ml-1) secara intramuskular. Parameter yang diamati meliputi respons imun (total haemocyte count, aktivitas phenoloxidase dan respiratory burst), kelimpahan bakteri di usus (total bacterial count dan presumptive vibrio count), uji konfirmasi WSSV, kinerja pertumbuhan (laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan) dan kelangsungan hidup. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian prebiotik MOS0,2, 0,4 dan 0,8 secara umum mampu meningkatkan respons imun (THC, RB dan PO) serta mempertahankan kelimpahan bakteri di usus. Hasil tersebut menunjukkan bahwa pemberian MOS melalui pakan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan status kesehatan pada udang vaname. Perlakuan MOS0,8 merupakan dosis dengan populasi bakteri tertinggi di akhir pemeliharaan (11,75±0,07 Log CFU g-1), hal tersebut menunjukkan bahwa pemberian MOS selama 30 hari dapat meningkatkan jumlah bakteri di dalam usus udang vaname. LPS udang yang diberi pakan mengandung MOS0,4 dan 0,8, masing-masing sebesar 2,31±0,17% hari-1 dan 2,61±0,04% hari-1 menunjukkan nilai yang lebih tinggi dibanding perlakuan kontrol positif dan negatif. Sementara itu, FCR udang pada MOS0,4 sebesar 2,16±0.02 dan MOS0,8 sebesar 1,80±0.09 juga menunjukkan nilai yang lebih baik dibanding perlakuan kontrol positif dan negatif. Hasil uji PCR menunjukkan bahwa sampel positif terinfeksi WSSV yang diilustrasikan oleh pita DNA yang teramplifikasi pada ukuran 942 bp, sementara perlakuan Kn tidak terinfeksi WSSV yang ditunjukkan dengan tidak terbentuknya pita DNA dengan ukuran tersebut. Pasca uji tantang, SR udang yang diberi pakan mengandung MOS 0.2%, 0.4% dan 0.8%, berturut-turut sebesar 51.11±3,85%, 62.22±3.85% dan 66,67±6,67% menunjukkan hasil yang lebih tinggi dibanding kontrol positif sebesar 46.67±6.67%. Ini menunjukkan bahwa prebiotik MOS mampu meningkatkan ketahanan tubuh udang terhadap infeksi WSSV.
Keyword: Prebiotik, udang vaname, white spot disease

Judul: Efektivitas Pemberian Mikrokapsul Sinbiotik Melalui Pakan Dengan Dosis Berbeda Pada Udang Vaname Terhadap Infeksi Wssv
Abstrak: White spot syndrome virus (WSSV) merupakan salah satu jenis patogen yang menyerang kelompok krustasea dan mengakibatkan kematian hingga 70-90% pada kegiatan budidaya udang komersial. Sinbiotik menerapkan gabungan konsep probiotik dan prebiotik dalam dosis seimbang yang diharapkan memberikan efek menguntungkan diantaranya meningkatkan respon imun dan kinerja pertumbuhan dan inang. Spray drying merupakan salah satu teknik mikroenkapsulasi yang digunakan untuk menstabilkan bahan inti dan mempertahankan viablitas sel selama masa penyimpanan. Teknik ini melibatkan atomisasi suspensi sel mikroba dalam larutan polimer menggunakan pengeringan panas yang diikuti oleh penguapan air secara cepat. Studi ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi mikrokapsul sinbiotik (kombinasi Bacillus NP5 RfR dan prebiotik mannan oligosakarida) pada pakan terhadap respon imun dan performa pertumbuhan udang vaname (L. vannamei) yang diinfeksi WSSV (white spot syndrome virus). Desain eksperimen yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dengan 3 ulangan. Untuk uji in vivo, udang (4,411 ± 0,395 g) dipelihara pada bak plastik (60 x 35 x 30 cm3; volume 0,04 m3) dengan kepadatan 15 ekor bak-1. Pemberian pakan dilakukan selama 30 hari dengan sistem aerasi kontinu. Udang diberi pakan mengandung mikrokapsul sinbiotik dengan dosis 0,5% (M1), 1% (M2), 2% (M3) (w/w) serta tanpa penambahan mikrokapsul sinbiotik meliputi kontrol negatif (KN) dan kontrol positif (KP) dengan feeding rate 6%. Uji tantang dilakukan melalui injeksi intramuskular filtrat WSSV (104 copy mL-1) pada hari ke-31 dan diikuti dengan pengamatan hingga hari ke-34. Variabel pengamatan meliputi respon imun (total hemmocyte count (THC), aktivitas respiratory burst (RB), dan aktivitas pro phenoloxidase (proPO)), performa pertumbuhan (specific growth rate (SGR) dan feed convertion ratio (FCR)), kuantifikasi populasi sel bakteri (total probiotic count (TPC), presumptive Vibrio count (PVC), dan total bacterial count (TBC)), uji konfirmasi WSSV, dan survival rate (SR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa respon imun (THC, RB, dan proPO) udang yang disuplementasi mikrokapsul sinbiotik mengalami peningkatan dibanding perlakuan kontrol positif maupun negatif. Hasil tersebut menunjukkan bahwa suplementasi mikrokapsul sinbiotik melalui pakan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan status kesehatan pada udang vaname. Sementara itu, TPC udang yang disuplementasi mikrokapsul sinbiotik 1% yaitu sebesar 4,279±0,288 Log CFU g-1, menunjukkan nilai yang lebih tinggi dibandingkan perlakuan 0,5% yaitu sebesar 3,550±0,447 Log CFU g-1 dan 2% sebesar 2,834±0,575 Log CFU g-1. Nilai TPC ini mengindikasikan bahwa probiotik Bacillus NP5 RfR yang diberikan dalam bentuk mikrokapsul mampu mencapai target dan bertahan hidup pada saluran pencernaan udang. PVC setelah pemberian pakan sinbiotik menunjukkan hasil yang tidak berbeda. Sementara itu, total bacterial count (TBC) udang yang disuplementasi mikrokapsul sinbiotik 0,5% (7,445±0,600 Log CFU g-1) menunjukkan nilai yang lebih rendah dibandingkan perlakuan lainnya. SGR udang yang diberi pakan mengandung mikrokapsul sinbiotik 0,5 dan 1%, masing-masing sebesar 2,191±0,286 % dan 2,213±0,333 %, menunjukkan nilai yang lebih tinggi dibanding perlakuan kontrol positif dan negatif. Sementara itu, FCR udang yang disuplementasi mikrokapsul sinbiotik 0,5% sebesar 1,976±0,180 dan 1% sebesar 1,701±0,229 juga menunjukkan nilai yang lebih baik dibanding perlakuan kontrol positif dan negatif. Hasil uji PCR menunjukkan bahwa empat sampel (sampel M1, M2, M3, dan KP) positif terinfeksi WSSV yang diilustrasikan oleh pita DNA yang teramplifikasi pada panjang 942 bp, sementara perlakuan KN negatif terinfeksi WSSV yang ditunjukkan
Keyword: mikroenkapsulasi, sinbiotik, L. vannamei, WSSV

Judul: Closed Knight’s Tour pada Papan Catur Berbentuk Persegi Panjang dengan Ukuran Maksimal 8 × 8
Abstrak: Closed Knight’s Tour merupakan langkah kuda yang mengunjungi setiap kotak pada papan catur tepat satu kali dengan langkah kuda berawal dan berakhir pada kotak yang sama. Graf yang terbentuk dari closed knight’s tour dinotasikan sebagai graf G(m,n), dengan m adalah banyaknya baris dan n adalah banyaknya kolom. Graf tersebut memuat Hamiltonian cycle. Sebuah graf terhubung G adalah graf bipartite jika dan hanya jika graf tersebut tidak memiliki cycle dengan panjang ganjil. Papan catur yang memenuhi syarat cukup untuk memiliki closed knight’s tour adalah papan catur berukuran 5 × 6, 5 × 8, 6 × 6, 6 × 7, 6 × 8, 7 × 8, dan 8 × 8.
Keyword: bipartite, closed knight’s tour, hamiltonian cycle, knight’s tour, teori graf