Judul: Analisis pendapatan dan efisiensi faktor-faktor produksi usahatani jamur merang(Volvariella volvaceae) : studi kasus usahatani jamur merang di Kecamatan Cilamaya, Kabupaten Karawang, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Tujuan Skripsi ini adalah menganalisis keragaan usahatani, menganalisis pendapatan usahatani untuk mengetahui apakah pada tingkat pendapatan tersebut telah menguntungkan petani atau tidak, serta mengetahui sejauh mana hubungan antar faktor-faktor produksi yang digunakan dalam produksi usahatani jamur merang di Kecamatan Cilamaya, Kabupaten Karawang, Propinsi Jawa Barat. Pengambilan data dilakukan secara acak kepada 70 petani jamur merang, yang kemudian tersaring sebanyak 40 responden yang saat pengambilan data hanya memakai media tanam yang sama yaitu jerami, dedak, kapur dan kapas. Analisis dibagi menjadi dua, yaitu analisis pendapatan dan analisis fungsi produksi yang diduga dengan bantuan fungsi produksi Cobb Douglas. a Hak cipta milik IPB University Besarnya pendapatan atas pengeluaran tunai dalam satu periode produksi sebesar Rp 314.751,10 dan pendapatan atas pengeluaran total dalam usahatani jamur merang ini sebesar Rp 141.723,28. R/C rasio atas pengeluaran tunai sebesar 1,35 yang dapat diartikan bahwa setiap penambahan pengeluaran total sebesar Rp 1,00 dapat menghasilkan penerimaan sebesar Rp 135. Sedangkan R/C rasio atas pengeluaran total sebesar 1,08 dapat diartikan bahwa setiap penambahan pengeluaran total sebesar Rp 1,00 dapat menghasilkan penerimaan sebesar Rp 1,08. Nilai R/C rasio lebih dari satu menunjukkan bahwa usahatani jamur merang di Kecamatan Cilamaya ini layak untuk diusahakan oleh petani. Berdasarkan hasil analisis regresi model fungsi produksi dengan metode kuadrat terkecil diperoleh nilai R-square sebesar 71,1 persen berarti bahwa keragaman produksi (Y) mampu diterangkan sebesar 71,1 persen oleh peubah- peubah bebas yang digunakan dalam model. Nilai F-hitung pada model fungsi produksi yang diduga adalah sebesar 11,27 yang menunjukkan bahwa semua faktor produksi yaitu bibit, jerami, dedak halus, kapur, kapas, minyak tanah dan tenaga kerja secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap produksi pada selang kepercayaan 99 persen. Dilihat dari pengujian parsial t-hitung pada semua variabel bebas yang digunakan hanya bibit yang berpengaruh nyata pada taraf ..dst
Keyword: 

Judul: Analisis pendapatan usahatani dan tataniaga jamur merang (Volvariella volvaceae) di Desa Gempol Kolot, Kecamatan Banyusari, Kabupaten Karawang
Abstrak: Jamur merang merupakan salah satu jenis komoditas hortikultura yang berpotensi untuk dikembangkan karena selain memiliki nilai ekonomi yang tinggi, jamur merang juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Indonesia sebagai salah satu negara yang berada di daerah tropis memiliki potensi untuk budidaya jamur merang. Kabupaten Karawang terutama di Desa Gempol Kolot, Kecamatan Banyusari merupakan sentra produksi dan pengembangan jamur merang, sehingga secara tidak langsung sangat berpengaruh dalam menyokong pendapatan masyarakat khususnya petani jamur merang. Namun kenyataannya, terjadi penurunan jumlah petani jamur merang yang menyebabkan berkurangnya jumlah produksi jamur merang. Hal tersebut karena banyak petani yang mengalami gagal panen dan terjerat hutang dengan tengkulak sehingga tidak mempunyai modal untuk melakukan budidaya jamur merang. Banyak petani yang terikat kerjasama dengan tengkulak dalam hal peminjaman modal dengan konsekuensi mendapatkan harga yang lebih rendah pada saat penjualan hasil panen jamur merang kepada tengkulak. Pengenalan teknologi baru yaitu penggunaan kumbung jenis styrofoam pada kegiatan budidaya jamur merang dilakukan untuk meningkatkan hasil panen jamur merang. Tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan analisis pendapatan usahatani pada petani mandiri dan petani peminjam modal baik yang menggunakan kumbung jenis styrofoam maupun kumbung jenis bilik, menganalisis nilai R/C rasio pada kegiatan usahatani jamur merang, dan menganalisis efisiensi saluran tataniaga jamur merang di Desa Gempol Kolot, Kecamatan Banyusari, Kabupaten Karawang. Penelitian dilakukan pada bulan Juni sampai Juli 2012 di Desa Gempol Kolot, Kecamatan Banyusari, Kabupaten Karawang. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan sekunder. Pengumpulan data responden usahatani sebanyak 35 petani yaitu 18 petani mandiri yang terdiri dari 14 petani yang menggunakan kumbung jenis styrofoam dan 4 petani yang menggunakan kumbung jenis bilik. Sisanya sebanyak 17 petani peminjam modal yang terdiri dari 14 petani yang menggunakan kumbung jenis styrofoam dan 3 petani yang menggunakan kumbung jenis bilik. Pengambilan responden petani dilakukan dengan metode purposive sampling. Responden untuk analisis pemasaran ditentukan dengan metode snow ball sampling dengan mengikuti alur tataniaga mulai dari petani sampai ke pedagang pengecer yang menjual kepada konsumen akhir. Analisis kuantitatif dilakukan dengan menggunakan analisis pendapatan, analisis R/C rasio, analisis marjin, farmer’s share, dan rasio keuntungan terhadap biaya tataniaga jamur merang.
Keyword: 

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity