Judul: Analisis kelayakan usaha srikaya organik pada perusahaan wahana cory, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Seiring dengan peningkatan kesadaran masyarakat untuk hidup sehat dan kepedulian yang tinggi terhadap lingkungan, maka sebagian masyarakat sudah mulai menghindari konsumsi produk pertanian yang menggunakan bahan kimia buatan dan memilih yang bebas pestisida serta meningkatkan gaya hidup sehat dengan slogan “back to nature”. Pangan yang sehat dan bergizi tinggi dapat diproduksi dengan suatu metode yang dikenal dengan pertanian organik. Oleh karena itu, saat ini muncul produk-produk pertanian organik seperti beras organik, sayuran organik, buah organik, telur organik, kopi organik, dan jenis komoditi lainnya. Permintaan produk pertanian organik dunia mencapai 15 – 20 persen pertahun, namun pangsa pasar yang mampu dipenuhi hanya berkisar antara 0,5 – 2 persen dari keseluruhan produk pertanian organik. Hal inilah yang memacu permintaan produk pertanian organik dari negara-negara berkembang. Wahana Cory merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi produk-produk pertanian dengan sistem pertanian organik. Produk-produk organik yang dihasilkan Wahana Cory saat ini adalah pupuk organik, sayur-sayuran organik, dan buah-buahan organik seperti lengkeng, jambu, durian, mangga, pisang, nanas, manggis, buah naga, sawo, pepaya, salak, jeruk, cengkeh, dan belimbing. Pada Tahun 2009 Wahana Cory menambah unit bisnisnya yaitu dengan mengusahakan srikaya organik pada lahan baru. Daerah pengembangan tanaman srikaya sampai saat ini masih terbatas, hal ini dikarenakan masyarakat menanam srikaya hanya sebagai tanaman perkarangan rumah bukan untuk dikomersilkan. Oleh karena itu, buah srikaya sulit sekali ditemukan di pasar dan hal ini dapat menjadi suatu prospek bisnis bagi pengusaha agribisnis. Beberapa pertimbangan yang menjadikan srikaya berpotensi untuk diusahakan dengan tujuan komersial antara lain, buah srikaya merupakan komoditi buah yang mempunyai potensi untuk dikembangkan karena memiliki nilai jual yang tinggi dan buah srikaya merupakan salah satu komoditi yang memiliki nila gizi yang tinggi. Perusahaan pertanian organik Wahana Cory melihat hal tersebut sebagai peluang usaha karena masih sedikit masyarakat yang memproduksi buah srikaya dalam jumlah besar. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Menganalisis kelayakan non finansial pengusahaan buah srikaya organik di Wahana Cory dilihat dari aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, dan aspek sosial ekonomi dan lingkungan, (2) Menganalisis kelayakan pengusahaan buah srikaya organik di Wahana Cory dilihat dari aspek finansial, (3) Menganalisis tingkat kepekaan kondisi kelayakan pengusahaan buah srikaya organik di Wahana Cory terhadap perubahan jumlah produksi srikaya organik serta peningkatan biaya operasional. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder, baik kualitatif maupun kuantitatif. . Metode yang digunakan selama pengumpulan data yaitu metode observasi langsung, sedangkan data sekunder diperoleh dari data- data perusahaan dan literatur-literatur yang berkaitan dengan penelitian. Untuk data kualitatif diolah dan disajikan dalam bentuk narasi, sedangkan data kuantitatif akan diolah dengan Microsoft Excel 2007 dan kalkulator. Perusahaan memperoleh bibit tanaman srikaya organik dengan melakukan pembibitan sendiri. Selain itu perusahaan juga memproduksi sendiri pupuk kompos yang digunakan untuk penanaman. Sedangkan untuk peralatan dan perlengkapan pertanian dalam pengusahaan srikaya organik perusahaan peroleh dari toko pertanian di Pasar Bogor. Tenaga kerja yang digunakan oleh perusahaan berasal dari masyarakat sekitar. Tanaman srikaya tersebut baru dapat menghasilkan buah pada saat tanaman berumur 2-3 tahun. Sebagai awal pengembangan usaha srikaya organik, Wahana Cory mengusahakan srikaya organik pada lahan seluas 5.000 m2 dengan perkiraan produksi mencapai 5-10 ton per tahun. Dalam mendisribusikan
Keyword: 

Judul: Analisis kelayakan pengusahaan sayuran organik: kasus di Matahari Farm, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor
Abstrak: Gaya hidup sehat dengan slogan "Back to Nature" telah menjadi trend masyarakat. Orang makin menyadari bahwa penggunaan bahan-bahan kimia non alami, ternyata menimbulkan efek negatif terhadap kesehatan manusia dan lingkungan. Preferensi konsumen seperti ini menyebabkan permintaan atas produk-produk pertanian organik melonjak selama beberapa bulan terakhir. Produk-produk pertanian organik yang permintaannya sedang tinggi adalah sayuran, beras, buah-buahan, kopi, teh dan rempah-rempah. Sayuran organik merupakan komoditas sayuran yang banyak diminati untuk dikembangkan pada saat ini. Keistimewaan dari sayuran organik adalah mengandung antioksidan 10-50 persen di atas sayuran non-organik. Sayuran dan buah organik diketahui mengandung Vitamin C dan mineral esensial lebih tinggi dibanding dengan non-organik. Kandungan nitrat dalam sayuran dan buah organik diketahui 25 persen lebih rendah daripada yang non-organik. Manfaat yang ditimbulkan dari membiasakan diri mengkonsumsi makanan organik adalah mengurangi asupan bahan kimia beracun ke dalam tubuh, menyerap kemungkinan masuknya sel-sel produk pertanian hasil rekayasa genetika, meningkatkan asupan nutrisi bermanfaat, dan menurunkan resiko kanker, penyakit jantung koroner, alergi dan hiperaktivitas pada anak-anak. Matahari Farm merupakan salah satu produsen baru dalam bisnis sayuran organik dalam greenhouse. Sayuran organik yang diproduksi yaitu caisim, pakcoy, kailan, dan kangkung. Sebagai perusahaan baru dalam bisnis sayuran organik perlu dikaji kelayakan investasi yang dilakukan oleh Matahari Farm. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengkaji kelayakan investasi pengusahaan sayuran organik dalam greenhouse di Matahari Farm dilihat dari aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, dan aspek sosial, (2) menganalisis kelayakan finansial usahatani sayuran organik dalam greenhouse, (3) menganalisis tingkat kepekaan kondisi kelayakannya jika terjadi perubahan dalam komponen manfaat dan biaya. Saat ini Matahari Farm sedang melakukan perencanaan untuk melakukan pengembangan usaha sayuran organik dengan membuka lahan baru untuk menambah greenhouse. Dalam rencana ini dibutuhkan biaya investasi yang cukup besar, sehingga Matahari Farm menghadapi pilihan dalam modal yaitu menggunakan modal sendiri atau modal pinjaman dari bank atau perorangan. Skenario yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari tiga skenario, yaitu: (1) Skenario I seluruh modal yang digunakan adalah modal sendiri, (2) Skenario II seluruh modal yang digunakan adalah modal pinjaman dari bank, (3) Skenario III kombinasi skenario I dan skenario II dengan asumsi perbandingan 50 persen untuk modal sendiri dan 50 persen modal pinjaman dari bank. Kriteria kelayakan investasi pengusahaan sayuran organik (caisim, pakcoy, kailan, dan kangkung) pada Matahari Farm dilihat dari nilai NVP, Gross B/C, IRR, dan Payback Period. Nilai dari kriteria tersebut diperoleh dengan memperhitungkan selisih antara manfaat bersih yang diperoleh dengan biaya yang dikeluarkan. Hasil dari perhitungan tersebut kemudian dihitung dengan nilai sekarang (present value) dengan menggunakan nilai tingkat diskonto 9.75 persen. Perubahan-perubahan yang terjadi terhadap produksi dan harga input perlu diperhatikan terhadap manfaat dan keuntungan yang akan diperoleh. Perubahan- perubahan yang terjadi seperti penurunan penjualan, peningkatan biaya variabel, peningkatan penjualan, dan penurunan biaya variabel. Selain itu diperlukan suatu analisis kelayakan pengusahaan yang akan dilakukan dilihat dari beberapa aspek dalam studi kelayakan proyek seperti aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, dan aspek sosial. Pengusahaan sayuran organik (caisim, pakcoy, kailan, dan kangkung) dilihat dari kriteria aspek pasar layak dilakukan. Potensi pasar dan pangsa pasar dinilai memadai untuk pemasaran produk. Walaupun pangsa pasar yang dimiliki saat ini belum terlalu besar, tetapi cukup untuk mendukung
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model