Judul: Aktivitas antioksidan ekstrak daun teh (Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica) Gambung 3 dari ketinggian tempat tumbuh yang berbeda
Abstrak: Teh merupakan komoditas penting karena komsumsi dan produksi teh dunia meningkat setiap tahun. Kualitas dan aktivitas antioksidan daun teh bergantung kepada senyawa metabolit sekunder yang terkandung di dalamnya. Produksi senyawa ini dipengaruhi oleh faktor lingkungan salah satunya adalah ketinggian tempat tumbuh. Penelitian ini bertujuan mengukur kadar total fenolik, total flavonoid dan aktivitas antioksidan ekstrak daun teh Gambung 3 di tiga ketinggian berbeda, yaitu 800, 1300 dan 1800 mdpl. Kadar total fenolik dan flavonoid diterntukan dengan metode Folin-Ciocalteu dan metode kolorimetrik AlCl3. Penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode peredam radikal bebas DPPH (2,2-difenil-1-pikril hidrazil). Nilai kadar total fenolik tertinggi ditunjukkan pada ketinggian 1300 mdpl sebesar 265.62 GAE mg/g bobot kering. Nilai kadar total flavonoid dan aktivitas antioksidan tertinggi ditunjukkan pada ketinggian 800 mdpl sebesar 109.52 CE mg/g bobot kering dan (IC50) 3.96 ppm. Ketinggian tempat tumbuh hanya memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kadar total flavonoid ekstrak daun teh GMB 3.
Keyword: antioxidant, DPPH, phenolics, flavonoids, tea, altitude

Judul: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Teh (Camellia sinensis (L.)Kuntze) Dari Ketinggian Tempat Tumbuh yang Berbeda
Abstrak: Teh adalah tanaman yang sensitif terhadap suhu. Suhu yang berbeda pada setiap ketinggian tempat mempengaruhi proses fisiologis teh. Penelitian ini bertujuan menguji total fenolik, flavonoid, dan aktivitas antioksidan daun teh berdasarkan perbedaan ketinggian tempat tumbuh. Total fenolik diuji dengan metode Folin-Ciocalteu pada panjang gelombang 765 nm. Total flavonoid diuji menggunakan metode AlCl3 pada panjang gelombang 510 nm. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode DPPH pada panjang gelombang 517 nm. Aktivitas antioksidan, total fenolik, dan flavonoid dari ketinggian 690 m dpl lebih kuat daripada ketinggian 1280 dan 1890 m dpl. Hasil analisis menunjukkan daun teh pada ketinggian 690 m dpl memiliki aktivitas antioksidan 5.48 mg L-1 (ppm), total fenolik 290.62 GAE mg g -1 ekstrak, dan total flavonoid 125 CE mg g -1 ekstrak. Hasil ini juga berkorelasi positif dengan aktivitas antioksidan paling tinggi terdapat pada ketinggian 690 m dpl dinyatakan dalam bentuk IC50. Aktivitas antioksidan daun teh dari ketinggian 690 m dpl cukup baik dan dapat dijadikan tolak ukur pemanfaatan daun teh sebagai sumber antioksidan. Kata kunci: antioksidan, DPPH, fenolik, flavonoid, teh
Keyword: Antioxidant, DPPH, Phenolic, Flavonoid, Tea, Biokimia, Rendemen ekstrak daun teh, Konsentrasi total fenolie, Konsentrasi total flavonoid, Aktivitas anti oksigen

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: