Judul: Non-Invasive Measurement of Ripeness And Sugar Level Percentage On Kiwi Fruit Using Arduino UNO
Abstrak: Buah kiwi merupakan buah yang memiliki kandungan klorofil yang memproduksi pigmen berwarna hijau. Kematangan pada buah kiwi tidak dapat dilihat secara langsung oleh mata, karena buah kiwi memiliki warna yang sedikit variasi terhadap setiap kematangan. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini dibuat untuk menentukan tingkat kematangan dan kadar gula pada buah kiwi secara noninvasive. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode spektroskopi. Panjang gelombang yang digunakan pada alat adalah 850 nm, dikarenakan pembacaan sensor analog LDR terhadap perubahan intensitas reflektansi setiap kematangan buah kiwi pada panjang gelombang 850 nm memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Kalibrasi alat dilakukan dengan cara membandingkan dengan refraktometer secara invasive. Data yang diperoleh diolah menggunakan Microsoft excel dan diinput ke dalam alat ukur kematangan buah kiwi. Pada penelitian yang dilakukan, semakin matangnya buah kiwi, maka nilai pembacaan analog semakin kecil, dan sebaliknya. Hasil kemampuan alat yang dibuat memiliki tingkat akurasi sebesar 86,67% dan presisi sebesar 87,50%., Kiwi fruit includes chlorophyll, which is beneficial in the production of green colors. The ripeness of the kiwi fruit cannot be observed directly by the eyes due to the kiwi fruit has a slightly matched for each ripeness. Based on this, this study was designed to measure the level of ripeness and sugar concentration in kiwi fruit non-invasively. The spectroscopic approach was applied in this study. The wavelength utilized in the tool is 850 nm since the LDR analog sensor measurements on variations in reflectance intensity for each ripe kiwi fruit at 850 nm have the biggest difference. The tool is calibrated by comparing it to an invasive refractometer. The collected data is analyzed in Microsoft Excel and then implemented into the kiwi fruit ripeness measuring tool. According to research, the more ripe the kiwi fruit, the lower the analogue, and vice versa. The tool has an accuracy rate of 86,67 percent and a precision rate of 87,50 percent.
Keyword: buah kiwi, non-invasive, refraktometer, spektroskopi

Judul: Estimation of Physico-chemical Characteristics of Apple Fruit Using Near Infrared Spectroscopy
Abstrak: Apel (Malus sylvestris.) merupakan buah yang memiliki nilai ekonomi cukup tinggi di Indonesia. Apel banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa yang khas dan menimbulkan efek segar pada orang yang mengonsumsinya. Cita rasa apel terbaik diperoleh ketika buah sudah matang sempurna dan apel merupakan buah klimaterik sehingga tingkat kematangan dipengaruhi oleh ketuaan buah saat dipanen. Namun penentuan ketuaan apel masih dilakukan secara visual tanpa alat bantu sehingga hasilnya kurang akurat, kurang objektif sehingga berpotensi kematangan tidak sempurna. Metode spektroskopi NIR (Near Infrared Spectroscopy) memberikan alternatif dalam menentukan tingkat ketuaan buah apel tanpa merusak bagian buah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menduga sifat fisiko-kimia buah apel manalagi dengan tiga umur panen berbeda (130, 140, dan 150 hari setelah bunga mekar, HSBM) secara nondestruktif dengan menggunakan metode spektroskopi NIR. Sifat atau kandungan fisiko-kimia buah apel terkait dengan tingkat ketuaan buah apel. Parameter yang diuji untuk menentukan kandungan fisiko-kimia buah apel adalah total padatan terlarut, kekerasan daging, dan kadar air. Hasil penelitian menunjukkan hasil terbaik untuk pendugaan total padatan terlarut buah apel didapatkan menggunakan pra-pengolahan data Smoothing Savitzky-Golay (SGs) dengan nilai koefisien korelasi sebesar 0.93; standard error of calibration (SEC) sebesar 0.81 %brix; standard error of prediction (SEP) sebesar 0.86 %brix dan ratio of standard error of prediction to deviaton (RPD)sebesar 2.61. Untuk parameter kekerasan buah hasil terbaik didapatkan dengan pra-pengolahan data Multiplicative Scatter Correction (MSC) dengan nilai koefisien korelasi sebesar 0.78; SEC sebesar 0.47 N; SEP sebesar 0.45 N dan RPD sebesar 1.53. Untuk parameter kadar air didapatkan hasil terbaik dengan pra-pengolahan data Standard Normal Variate (SNV) dengan nilai koefisien korelasi sebesar 0.75; SEC sebesar 0.92%; SEP sebesar 0.85% dan RPD sebesar 1.50., Apple (Malus sylvestris.) is a fruit with high economic value in Indonesia. Apples are much favored by people in Indonesia because they have a distinctive taste and have a fresh effect on people who consume them. The best apple taste is obtained when the fruit is fully ripe and the apple is a climacteric fruit so that the level of maturity is influenced by the age of the fruit when it is harvested. However, the determination of the aging of apples is still done visually without any tools so that the results are less accurate, less objective so that the potential for ripeness is not perfect. The NIRS (Near Infrared spectroscopy) method provides an alternative to determine the level of maturity of apples without damaging the fruit. This study aims to estimate the physico-chemical properties of manalagi apples with three different harvest ages (130, 140, and 150 days after blooming, DAB) nondestructively by using the NIR spectroscopy method. The properties or physicochemical properties of apples are related to the level of maturity of apples. The parameters tested to determine the physico-chemical content of apples were total dissolved solids, flesh hardness, and moisture content. The results showed that the best results for estimating total soluble solids of apples were obtained using Smoothing Savitzky-Golay (SGs) data pre-processing with a correlation coefficient of 0.93; standard error of calibration (SEC) of 0.81 %brix; standard error of prediction (SEP) is 0.86 %brix and ratio
Keyword: Apple, flesh hardness, moisture content, NIRS, total dissolved solids

Judul: Theileriosis pada domba dan kambing akibat infeksi theileria ovis dan theileria hirci
Abstrak: Theileriosis adalah penyakit menular yang disebabkan Boleh protozoa dari genus Theileria dan ditularkan melalui vektor caplak. Theileria ovis dan Theileria hirci pernah dimasukkan dalam genus Gonderia sehingga penyakit yang disebabkan oleh penyakit ini mempunyai beberapa nama diantaranya Benign Ovine and Caprine Gonderiosis atau Benign Ovine and Caprine Theileriosis (disebabkan oleh infeksi Theile- ria ovis). Sedang yang disebabkan oleh infeksi Theileria hirci diberi nama Malignant Ovine and Caprine Gonderiosis Malignant Ovine and Caprine Theileriosis (Levine, 1961). Soulsby (1982) dan Jensen (1983), memasukkan Theileria hirci dan Theileria ovis dalam genus Theileria, famili Theileriidae, ordo Piroplasmida, subklas Piroplasmia dan dalam kelas Sporozoa. Menurut hasil pemeriksaan theileriosis pada domba dan kambing di Indonesia periode 1 April 1981 sampai 31 Maret 1982 di Propinsi Sumatera Barat di Daerah Tingkat II Pasaman Kecamatan Talamun ditemukan pada 2 ekor kambing kacang, Kecamatan Sungai Beremas ditemukan pada 3 ekor kambing kacang dan di Daerah Tingkat II Padang Pariaman, Kecamatan Pariaman ditemukan pada 1 ekor kambing kacang (Informasi Keswan, 1982). Daerah penyebaran Theileria ovis yang pernah dilapor- kan adalah Afrika Tengah, Afrika Barat, Afrika Timur, Afrika Selatan, Perancis, Jerman, Hongaria, Sardinia dan diduga India. Sedangkan penyebaran Theileria hirci meli- puti Afrika Utara, Eropa Selatan, Irak dan Turki. Bentuk Theileria ovis dan Theileria hirci pada domba dan kambing dalam eritrosit disebut piroplasma dan bentuk dalam limfosit disebut Koch bodies atau skizon. Bentuk dalam vektor caplak adalah zigot dan kinet. Di dalam eritrosit parasit ini mempunyai beberapa macam bentuk yaitu, bentuk bulat, oval, batang, bentuk buah pir atau koma dan bentuk seperti anaplasma. Bentuk dalam limfosit berupa skizon yang terdiri dari makroskizon dan mikroskizon. Penularan Theileria ovis dan Theileria hirci dari hewan satu ke hewan lain secara alam dilakukan oleh vektor caplak secara stage to stage. Vektor dari Theileria ovis adalah caplak dari genus Rhipicephalus, Dermacentor, Hae- mophysalis dan Ornithodorus. Sedangkan vektor dari Thei- leria hirci yaitu caplak dari genus Rhipicephalus dan di- duga Ornithodorus. Penularan secara buatan dapat dilakukan dengan cara mekanik (penyuntikan dengan aplikasi intravena, subkutan dan intraperitoneal)…dst
Keyword: