Judul: Kajian Proses Pemurnian dan Pengkonsentrasian Karaginan dengan Membran Mikrofiltrasi
Abstrak: Proses pemurnian karaginan secara komersial dilakukan dengan cara pengendapan dengan KCl atau alkohol. Metode pengendapan dengan KCl lebih murah, tetapi metode pengendapan dengan alkohol akan menghasilkan mutu yang lebih baik, namun butuh biaya tinggi. Tingginya biaya proses pemurnian tersebut terkait dengan jumlah penggunaan volume alkohol yang diperlukan dan kebutuhan energi tambahan untuk proses recovery alkohol melalui proses evaporasi atau distilasi. Saat ini teknologi proses membran telah banyak diaplikasikan untuk pemurnian beberapa polimer seperti protein, polisakarida, oligosakarida, nukleotida dan gula. Keuntungan yang akan diperoleh dari penggunaan teknologi membran antara lain lebih hemat dalam penggunaan energi dan bahan kimia. Dalam penelitian ini dikaji pengaruh tekanan transmembran dan laju alir umpan terhadap nilai fluks dan rejeksi pada filtrasi karaginan, analisis mendalam dilakukan terhadap tahanan filtrasi dan fluks. Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan Response Surface Methodology. Proses prefiltrasi ekstrak rumput laut dengan filter 0,3 mikron menghasilkan warna filtrat rumput yang lebih jernih dibandingkan dengan hasil filtrasi 350 mesh dan 1 mikron. Penggunaan filter ukuran 0,3 mikron dapat menurunkan kadar selulosa dari 6,57 menjadi 0,90 % (84,00%), sedangkan nilai absorbansi figmen fikosianin dan fikoeritin menurun dari 0,24 menjadi 0,07 pada fikosianin dan 0,31 menjadi 0,09 pada fikoeritin, degan viskositas 23,89 cP. Pada proses pemurnian larutan karaginan dengan membran mikrofilrtasi 0,1 mikron, fluks meningkat sebesar 8,05 l m2 jam-1 untuk setiap kenaikan tekanan transmembran 1 kPa, sedangkan laju alir umpan pada kondisi ini tidak berpengaruh signifikan dalam meningkatkan fluks. Tekanan transmembran dan laju alir umpan tidak berpengaruh signifikan terhadap nilai rejeksi pigmen fikosianin dan fikoeritin serta karaginan. Besarnya fluks ditentukan oleh nilai tahanan membran internal (Rm), tahanan fouling (Rf) dan tahanan polarisasi (Rp). Nilai Rf mencapai 2-3 kali lebih tinggi dibandingkan nilai Rm dan selama proses filtrasi kedua jenis tahanan tersebut tidak mengalami perubahan yang signifikan. Nilai tahanan polarisasi konsentrasi (Rp) besanya tergantung pada perkalian indeks tahanan polarisasi (Ф) dan tekanan transmembran (P). Pada tekanan transmembran rendah (kurang dari 27,6 – 40,0 kPa) nilai tahanan didominasi oleh Rm dan Rf, sedangkan diatas nilai tekanan transmembran tahanan membran didominasi oleh Rp. Model tahanan seri dapat menjelaskan perilaku fluks baik pada daerah yang dikendalikan oleh tekanan maupun pada daerah yang dikendalikan oleh transfer massa. Proses pemurnian dan pengkonsentrasian larutan karaginan dilakukan pada tekanan transmembran 128 kPa, laju air umpan 3,47 m s-1 dan suhu umpan 55 ± 1 oC. Pada kondisi proses tersebut viskositas larutan karaginan meningkat dari 23,5 cP sampai 68,4 cP, dengan nilai fluks pada akhir proses 101,5 l m-2 h-1. Karakteristik karaginan yang diproses membran mikrofiltrasi secara umum dapat memenuhi standar yang ditetapkan oleh FAO. Jika dibandingkan dengan proses konvensional hasil mikrofiltrasi lebih baik kualitasnya dalam parameter kadar selulosa sangat rendah (0,58%) dan derajat kecerahan yang lebih tinggi (77,69%).
Keyword: 

Judul: Kajian Berbagai Jenis Membran Untuk Pemisahan Mikroalga Dari Limbah Cair Industri Karet
Abstrak: Perkembangan industri karet memberikan dampak positif dan merupakan salah satu agroindustri potensial sebagai penghasil devisa negara. Oi lain pihak, industri karet menghasilkan limbah eair yang mcngandung bahan organik dan nutrien yang tinggi dan menyebabkan peneemaran air. Senyawa nitrogen (nitrat dan amonia) dan senyawa fosfat, merupakan nutrien bagi alga, yaitu organisme sederhana yang paling efisien menggunakan sinar matahari sehingga mampu mengdegradasi bah an organik limbah cair (Kabinawa. 1988). Proses pemisahan seeara konvensional (seclimentasi) tidak dapat memisahkan alga secara efisien. Oleh karena itu, dikembangkan suatu teknologi filtrasi membran untuk penanganan air limbah, yang mengharapkan kualitas penneat yang tinggi dan dapat memisahkan mikroalga secara elisien. Tujuan dari penelitian ini adalah mcngkaji kinerja berbagai jenis membran pada berbagai kondisi operasi dan mengkaji kualitas permeat pada masing-masing membran pad a berbagai kondisi operasi. Pada penelitian ini digunakan tiga .ienis membran yaitu mcmbran mikrofiltrasi polisulfon dengan ukuran pori O,2~llll, membran chitosall, dan membran ultrafiltrasi PYOI' (Po/yvini/idene Dijloride) dengan MWCO (Molecular Weighl CIII ojj) 10.000 dalton. Analisa dilakukan terhadap feed dan permeat meliputi penentuan kadar nitrat, kadar amonia, kadar fosfat, COO, warna, kekeruhan, TSS dan pengukuran pH. Sedal1gkan analisa terhadap mikroalga yaitu dilakukan pcrhitungail jumlah/kclimpahan alga, karaktcristik alga, dan anaiisa proksimat. Analisa terhadap alga dihasilkan bahwa alga yang tUlllbuh dan berkembang dalam limbah cair industri karet yaitu Ch/orococcull1 sp., Euglena d<tn Pseudendoc/oniull1 suiJmarinulll. Kelimpahan pad a pengamatan hari ke-20 yaitu Ch/orococcull1 sp., sebanyak 457.212 inciividu/ml dun tcrn",,,,k .ienis alga dominan. Kemudian berturut-tllrut diikuti oleh pcrtumbuhan Pseudelldoc/ollilllli su/)//Wrilllllll dengan kelimpahan sebanyak 26.122 individu/ml dan Eug/ena sebanyak 5.152 inclividu/ml. Anahsa proksimat terhadap alga dihasilkan kadar air sebesar 99.92 %(bb). kadar abu 0,03 %(bb), kadar karbohidrat 0,04 %(bb), kadar protein 0,003 %(bb). bdar Icmak 0.001 %(bb) dan kadar serat kasar sebesar 0.007 %(bb). Nilai fluks membran mikroliltrasi dalam keadaan tunak men it ke-60 pad a tekanan I, I atm dengan laju alir 1,9 m/s sebesar 197 I/m'.iam. sedangkan membran chitosan pada menit ke-60 tekanan 1,1 atm nilai fluks sebesar III 11m' jam. Keadaan tunak membran ultraliltrasi ter.iadi pad a men it lebih cepat yaitu menit ke-15 pada tekanan 2,75 atm dan laju alir 1,1 m/s dengan fluks sebesar 176 11m' jam. Tekanan optimum membran mikrofiltrasi dan membran chitosan yaitu 1,1 atm dengan laju alir 1,9 m/s membran ultra1iltrasi pada 2,75 atm dengan la.iu alir I, I m/s. Untuk pengaruh konsentrasi yaitu semakin tinggi konsentrasi alga yang digunakan menyebabkan semakin rendah fluks yang dihasilkan pad a masing-masing membran. Konsentrasi yang digunakan pad a penelitian ini yaitu antara 500- 2000 mgll dengan fluks menurun mulai dari 200-50 11m' jam. Analisa yang dilakukan terhadap kualitas perm eat berdasarkan hasil uji banding nilai tengah pad a taraf nyata 0,05 pada membran mikroliltrasi dan chitosan tekanan tidak memberikan pengaruh yang nyata . seclangkan pada membran ultrafiltrasi pad a tekanan 2,75 atm berpengaruh nyata. Untuk tingkat e1isiensi penyisihan pada masing-masing membran berkisar alltara 83-99%. Pad a tckanan 2,75 atm membran ultrafiltrasi menghasilkan tingkat pcnyisihan yang lebih baik. Efisiensi penyisihan warna dan kekeruhan masing-masing 99,81 % dan 99,70% dcngan warna dan kekeruhan permeat bertllrllt-tllrllt sebesar 1 PtCo dan 1,33 NTU. Penyisihan COD oleh membran ultrafiltrasi sebesar 98,86% dengan COD
Keyword: 

Judul: Studies on growth spurt and aging in higher primates
Abstrak: single measurement that best defines the health and nutritional status of children, just as it provides an indirect measurement of the quality of life of an entire population. The pattern of human growth reflects the biocultural evolution of our species. The human pattern of growth and development (ontogeny) appears to differ markedly from patterns of ontogeny in other primate species. Three studies are reported here which deal to the growth and development of human and chimpanzee (Pan troglodytes). These three studies allow us to contrast the phenomena of adolescence growth spurt and female elderly bone loss in chimpanzee and human as chimpanzee is the closest species to humans within extant nonhuman primates. In the first, a cross-sectional study of growth of the body size and somatotype of 363 Javanese girls and 299 Javanese boys aged 4 to 20 years from Magelang Regency, Indonesia was described. In the second, cross-sectional and longitudinal studies in the growth of chimpanzee second metacarpal bone linear dimensions from individuals aged 0 to 43.6 years were used for comparison. While in the third, cross-sectional and longitudinal studies in the growth of chimpanzee body size (body mass and anterior trunk length) and second metacarpal bone mineral content were derived. In measuring the second metacarpal dimensions and mineral content, a total of 568 radiographs of chimpanzee's proximodistal left hands were used. They were taken from 68 females and 49 males aged 0 to 43.62 years old. We applied an image analysis system, Scion Image Release Alpha 4.0.3.2 software for Windows to measure bone linear dimensions and bone mineral content. Humans present complex and sinuous growth curves for both body weight and height. A clear growth spurt could be demonstrated by cross-sectional analysis in our girl subjects at around aged 11.5 years and in our boy subjects at around aged 12.5 years. In longitudinal series, not in cross-sectional, several representative chimpanzees of both sexes showed a pre-adult growth spurt on the body sizes, bone dimensions and bone mineral content. They ranged at age 4.5 to 8.5 years. This underscore the fact that adolescent growth spurt in linear dimension was not a universal feature of anthropoid primate ontogeny. Bone loss is a well established characteristic of human female aging. Based on crosssectional analyses the sequential decline of bone mass in female chimpanzee may be said to be genuine. On the other hand, we found in adulthood through elderly, male chimpanzees show a longer plateau than female chimpanzee, that is, bone mineral content is maintained in male.
Keyword: Javanese children, growth spurt, chimpanzee, second metacarpal bone, bone loss, Higher Primates