Judul: Kajian Implementasi Peraturan Label Kemasan Pangan pada Produk Biskuit dan Krekers di PT XYZ.
Abstrak: Label pangan berfungsi sebagai media informasi konsumen dan media promosi bagi produsen. Peraturan mengenai pelabelan pangan bertujuan untuk melindungi konsumen dan menjamin perdagangan yang adil. Namun, berdasarkan hasil kajian Badan Perlindungan Konsumen Nasional, masih terdapat beberapa label pangan yang tidak sesuai dengan peraturan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui proses implementasi dan sistem penyesuaian pada perubahan peraturan pelabelan pangan terhadap label produk di skala industri. Pada penelitian ini dilakukan analisis kesesuaian dengan membandingkan label biskuit dan krekers dengan peratuan terkait label pangan di Indonesia. Selanjutnya, dilakukan langkah proses implementasi dan penyesuaian terhadap peraturan baru terkait label. Untuk mengetahui tingkat kepedulian konsumen terhadap kesesuaian label pangan di Jabodetabek, dilakukan survei kemasyarakatan menggunakan kuesioner. Berdasarkan analisis kesesuaian label, PT XYZ telah melakukan penyesuaian syarat unsur label pada produknya. Terdapat tiga peraturan yang masih dalam proses penyesuaian. Peraturan tersebut yaitu, Perka BPOM No. 9 Tahun 2016 tentang Acuan Label Gizi dan Perka BPOM No. 22 Tahun 2016 tentang Bahan Tambahan Pangan Perisa. Perusahaan sedang melakukan proses penyesuaian karena masih dalam masa tenggang pemenuhan peraturan. UU No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Pangan Halal belum diterapkan oleh perusahaan karena peraturan pelaksanaan UU belum disahkan. Berdasarkan hasil survei konsumen, sebagian besar konsumen akan melihat label produk terutama untuk melihat tanggal kadaluwarsa, kehalalan produk, dan nama produk pangan. Namun, 76.8% responden masih minim pengetahuan mengenai peraturan label pangan dan 64% responden lebih memilih untuk tidak melakukan apapun jika mengetahui adanya produk yang tidak sesuai dengan peraturan.
Keyword: Biskuit, krekers, label pangan, peraturan, peraturan label

Judul: Mempelajari Pemenuhan Syarat Label Dari Beras Berlabel Di Beberapa Pasar Swalayan Jakarta
Abstrak: Penelitian dengan judul Mempelajari Pemenuhan Syarat Label dari Beras Berlabel di Beberapa Pasar Swalayan Jakarta dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui sejauh mana produsen beras berlabel telah memenuhi syarat label pangan sesuai dengan Peraturan Pemerintah nomor 69 tahun 1999 tentang Label dan Iklan Pangan. Metode penelitian adalah metode deskriptif dengan menggunakan data primer. Analisis data dilakukan dengan Content Analysis (Analisis isi}. Sekarang ini, analisis isi yang membandingkan hasil pengamatan dengan produk hukum yang berlaku dikenal dengan Legal Analysis Research. Data yang dikumpulkan berupa label dari beras berlabel yang dikumpulkan dari dua hypermarket (Giant dan Carrefour), dua supermarket Diamond dan Tip-Top), dan dua minimarket (Alfamart dan Indomaret). Periode pengambilan contoh dilakukan pada bulan Februari 2007. Contoh yang dikumpulkan berjumlah 42 merek beras berlabel. Sebanyak 38 dari 42 merek beras berlabel yang telah mencantumkan nama dan alamat produsen, dihasilkan oleh 22 produsen beras berlabel. Empat merek beras berlabel belum mencantumkan nama dan alamat produsen Dari hasil pengamatan, Tingkat pemenuhan syarat kelompok unsur teknis pencantuman label, tulisan pada label, keterangan minimum label, keterangan lain label, dan keterangan yang dilarang (tidak diperbolehkan pada label) masing-masing sebesar 78.57 % (33 merek), 47.62 % (20 merek), 24.28 % (10 merek), 91.67 % {38 merek}, dan 92.46 % (38 merek), dengan rata-rata tingkat pemenuhan syarat unsur atau kelompok unsur adalah 66.92 %. Untuk keterangan minimum, belum terdapat satu merekpun yang memenuhi semua syarat unsur keterangan minimum label. Tingkat pemenuhan syarat keterangan minimum label untuk merek yang telah mencantumkan nomor pendaftaran pangan (38.67 %) hampir sana dengan tingkat pemenuhan syarat unsur keterangan minimum label untuk semua merek. Dari 23 unsur yang dileliti, sebagian besar merek telah memenuhi 15 sampai 18 unsur label pangan (85.72 %). Tidak terdapat merek beras berlabel yang memenuhi 23 syarat unsur label. Terdapay informasi tambahan yang banyak dicantumkan pada label yaitu informasi cara memasak sebanyak 20 merek (47.62 %). Masih terdapatnya label yang belum memenuhi syarat unsur label dikarenakan kurangnya sosialisasi peraturan pelabelan. Oleh karena itu, diperlukan sosialisasi Peraturan Pemerintah nomor 69 tahun 1999 secara terus menerus dan berkelanjutan. Diperlukan pengaturan lebih lanjut pada Peraturan Pemerintah nomor 69 tahun 1999 untuk pasal-pasal yang dinilai belum jelas, pasal-pasal yang membutuhkan pengaturan lebih lanjut dari Menteri Kesehatan, serta pasal-pasal yang isinya bertentangan dengan peraturan lain.
Keyword: 

Judul: Mathematical model of Hematopoietic Stem Cell in Chronic Myelogenous Leukemia with and without Therapy
Abstrak: Leukemia or blood cancer is a diverse group of neoplastic disease, characterized by the multiplication of abnormal leukocytes or malignant transformation of blood-forming cells in bone marrow and lymphoid tissues. One of the most common types of leukemia is Chronic Myelogenous Leukemia (CML), which is usually diagnosed by the presence of certain chromosomal abnormalities, the so-called Philadelphia chromosome (Ph). One of the treatments of CML is Granulocyte Colony-Stimulating Factor (G-CSF). In this paper, we discuss two Hematopoietic Stem Cell (HSC) models, i.e. HSC without treatment and HSC with G-CSF treatment. The model of HSC without treatment included three equations representing the dynamics of HSC, leukocyte and platelet. Whereas, the model of HSC with G-CSF treatment includes the previous three equations and adds two more equations representing G-CSF injection and G-CSF circulation. The stability behavior of the system approaching the equilibrium points in the simulation study is carried out using Mathematica 7.0. The simulation results show that the G-CSF treatment can successfully decrease the number of HSC, which means reducing the CML.
Keyword: