Judul: Pengembangan Berbagai Modifikasi Serat Tandan Kosong Sawit Pada Pembuatan Biofoam
Abstrak: Salah satu jenis plastik yang populer sebagai bahan pengemas makanan dan minuman adalah styrofoam, namun styrofoam memiliki banyak dampak negatif bagi kesehatan dan lingkungan. Pengembanggan bio-base polimer seperti biodegradable foam atau biofoam sebagai alternatif pengganti styrofoam sudah banyak dilakukan. Bahan yang banyak digunakan untuk pembuatan biofoam adalah pati, namun biofoam yang dihasilkan dari pati murni masih memiliki sifat yang rapuh, mudah patah dan mudah menyerap air. Untuk memperbaiki kekurangan tersebut, konsentrasi pati pada adonan biofoam dapat dikurangi serta disubstitusi dengan bahan lain diantaranya plasticizer, pati modifikasi, polimer sintetis dan serat. Salah satu serat alam yang cukup potensial yaitu tandan kosong sawit (TKS). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pembuatan biofoam dari serat yang dimodifikasi dengan beberapa metode yang berbeda dan konsentrasi yang berbeda. Penelitian ini diawali dengan isolasi selulosa tandan kosong sawit dengan metode pulping (STKS). Proses ekstraksi selulosa dilakukan dengan menggunakan bahan kimia organik (organosolv pulping) seperti NaOH sebagai larutan pemasak. Kadar α-selulosa yang dihasilkan dalam penelitian ini adalah 88,46%, rendemen sebesaar 34,5% dan berbentuk bubuk berwarna putih. Hasil isolasi pulping process kemudian dimodifikasi menjadi nanoselulosa dengan Ultra Fine Grinder (Masuko Corp, Japan). Nanoselulosa yang dihasilkan berupa gel berwarna putih berukuran 92,07 nm (NSTKS). Modifikasi lainnya yaitu pembuatan selulosa asetat. Hasil isolasi pulping process (STKS) diasetilasi dengan menggunakan asam asetat anhidrat dengan beberapa perlakuan. Selulosa asetat yang dihasilkan berupa serbuk berwarna putih kekuningan. Perlakuan terbaik diperoleh pada waktu asetilasi selama 90 menit serta rasio selulosa dan asam asetat anhidrat 1:5 dengan kadar asetil 41,61%, DS 2,64 dan rendemen 128,5 % (SATKS). Selanjutnya dari ketiga jenis modifikasi tersebut dilakukan pembuatan biofoam. Proses pembuatan biofoam dilakukan menggunakan teknik thermopressing. Pembuatan biofoam dirancang menggunakan rancangan acak faktorial dengan faktor jenis serat modifikasi (STKS, NSTKS, SATKS) dan konsentrasi serat (1%, 3%, 5%). Parameter pengujian biofoam terdiri dari warna (kecerahan dan ΔE*), kadar air, daya serap air, densitas, kuat tekan, morfologi, kristalinitas, sifat termal, dan biodegradabilitas. Berdasarkan analisis sidik ragam faktor jenis modifikasi serat berpengaruh terhadap warna (kecerahan dan ΔE*), kadar air, daya serap air, densitas, dan kuat tekan. Konsentrasi serat berpengaruh terhadap ΔE* dan kuat tekan. Interaksi antara kedua faktor hanya terdapat pada parameter kuat tekan biofoam. Bedasarkan ketiga jenis modifikasi tersebut, STKS 5% menunjukkan hasil terbaik diantara jenis lainnya. Berdasarkan hasil pengujian, jenis modifikasi STKS mampu meningkatkan nilai densitas, kuat tekan dan menurunkan daya serap air serta biodegradabilitas yang tinggi.
Keyword: biofoam, nanoselulosa, selulosa, selulosa asetat, tandan kosong sawit

Judul: . Pengaruh Penambahan Nanopartikel Zno Dan Etilen Glikol Pada Sifat Fungsional Kemasan Biodegradable Foam Dari Tapioka Dan Ampok Jagung
Abstrak: Kemasan plastik seperti syrofoam banyak digunakan untuk mengemas produk pangan. Styrofoam mampu mempertahankan makanan yang panas ataupun dingin, nyaman saat di pegang, mempertahankan keutuhan dan kesegaran pangan yang dikemas, dan inert terhadap keasaman pangan. Akan tetapi, monomer stiren dapat membahayakan manusia jika bermigrasi kedalam pangan. Selain itu, karena styrofoam terbuat dari polistirena yang sulit terurai, sampah styrofoam dapat menyebabkan masalah pada lingkungan. Biodegradable foam merupakan salah satu alternatif kemasan pengganti styrofoam karena selain aman terhadap kesehatan manusia juga ramah lingkungan. Bahan yang banyak digunakan pada pembuatan biodegradable foam adalah pati karena sifat biodegrabilitas yang tinggi, murah, densitas rendah, dan tidak toksik. Akan tetapi, biodegraadable foam yang terbentuk dari pati murni biasanya tidak memberikan sifat fisik dan sifat mekanik yang baik dan mudah larut air. Untuk meningkatkan sifat fungsional dari kemasan biodegradable foam berbasis pati dapat dilakukan dengan penambahan pemlastis, polimer, serat, dan tambahan lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan biodegradable foam dari komposit tapioka, serat ampok jagung, polimer polivinil alkohol (PVA), nanopartikel seng oksida dan pemlastis etilen glikol (EG). Serat ampok jagung, PVA, nanopartikel seng oksida, dan pemlastis EG diharapkan dapat memperbaiki sifat fungsional seperti sifat fisik, mekanik, dan termal serta aktivitas antimikroba dari kemasaan biodegradable foam berbasis tapioka. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan nanopartikel seng oksida dan pemlastis EG terhadap sifat fisik, mekanik, dan termal, serta aktivitas antimikroba dari kemasan biodegradable foam yang dihasilkan. Penelitian telah dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dan dievaluasi dengan menggunakan ANOVA dan uji lanjut Duncan pada α = 5%. Terdapat dua variabel yang digunakan yaitu konsentrasi penambahan nanopartikel seng oksida dan penambahan pemlastis EG. Konsentrasi nanopartikel seng oksida terdiri dari 3 taraf yaitu 0, 1, dan 2% dan penambahan pemlastis EG yang terdiri atas 2 taraf yaitu 0 dan 5%. Biodegradable foam tapioka dibuat dengan proses thermopressing. Efek dari nanopartikel seng oksida dan pemlastis EG terhadap sifat fungsional biodegradable foam diujikan pada struktur morfologi, kristalinitas, sifat termal, densitas, kadar air, daya serap air, parameter warna, sifat mekanik, dan aktivitas antimikroba. Hasil penelitian pada sifat yang diuji menunjukkan bahwa penambahan seng oksida dapat meningkatkan kuat tarik, densitas, kadar air, transisi gelas (Tg), transisi leleh (Tm), kristalinitas pada konsentrasi 2%, nilai °hue, dan daya serap air. Namun penambahan nanopartikel seng oksida juga dapat menurunkan ukuran pori sel, kuat tekan, nilai CIE L*, dan ΔE*, serta dapat menurunkan pertumbuhan koloni bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Penambahan pemlastis EG dapat meningkatkan ukuran pori sel, Tm, nilai ΔE*, dan kadar air, akan tetapi pemlastis EG juga dapat menurunkan kuat tarik, kuat tekan, densitas, nilai °hue, Tg, dan daya serap air. Perlakuan terbaik dari semua foam yang diujikan adalah Z2P0 dengan nanopartikel seng oksida sebesar 2 % tanpa penambahan EG. Berdasarkan hasil pengujian tersebut biodegradable foam tapioka dengan pengisi nanopartikel seng oksida dan pemlastis EG ini hanya dapat diaplikasikan untuk mengemas pangan dengan kadar air rendah (kering) dan berpotensi sebagai kemasan antimikroba.
Keyword: biodegradable foam, nanokomposit, tapioka, ampok jagung, nanopartikel ZnO, pemlatis etilen glikol

Judul: Infectious laryngo tracheitis pada unggas
Abstrak: Infectious Laryngo Tracheitis merupakan penyakit pada unggas yang disebabkan oleh virus yang mempunyai sasaran saluran pernapasan bagian atas Penyebab penyakit Infectious Laryngo Tracheitis Univers (ILT) adalah virus yang termasuk kelompok virus Herpes sering disebut Tarpeia avium. Virus tersebut tersusun dari inti asam deoksi ribonukleat yang dilengkapi dengan pembung- kus yang merupakan derivat dari lemak serta mempunyai garis tengah antara 195-250 nano meter. Pada temperatur kamar virus tersebut dapat bertahan selama 15 hari dalam keadaan tanpa pengawetan. Virus penyebab Infectious Laryngo Tracheitis mempunyai kepekaan terhadap zat kimia golongan pelarut lemak seperti: phenol dan kresol. Induk semang definitip penyakit Infectious Laryngo Tracheitis adalah ayam, tetapi burung merak, itik dan kalkun pernah dilaporkan dapat terinfeksi. Mammalia dan golongan rodensia merupakan hewan yang tahan terhadap infeksi penyakit ini. Pada manusia penyakit Infectious Laryngo Tracheitis diduga mempunyai hubungan dengan timbulnya gangguan neuralgia yang bersifat sub-akut akibat infeksi virus Herpes jenis lain yang disebut virus Sub-acute Myelo Optico Neuropathi (virus SMON).
Keyword: