Judul: Korelasi Profil Kimia dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Temu Mangga (Curcuma manga Val.)
Abstrak: Temu mangga (Curcuma manga Val.) adalah tanaman rempah dari keluarga Zingiberaceae yang mengandung komponen bioaktif, termasuk senyawa antioksidan. Tujuan penelitian ini yaitu mengukur nilai aktivitas antioksidan dari fraksi temu mangga dengan berbagai polaritas yang berbeda serta memperoleh hubungan korelasi antara selang waktu retensi dengan profil antioksidan dari fraksi temu mangga. Selain itu penelitian ini juga bertujuan memperoleh pemetaan senyawa yang diperkirakan berperan sebagai antioksidan. Fraksi temu mangga diperoleh menggunakan metode ekstraksi komprehensif yang telah dipersiapkan dari penelitian sebelumnya dengan gradient pelarut heksana, aseton dan air. Terdapat 22 fraksi temu mangga dalam bentuk ekstrak kering yang dihasilkan dari 2 kali proses ekstraksi. Nilai aktivitas antioksidan diukur secara in vitro menggunakan metode DPPH. Profil kimia dianalisis menggunakan metode HPLC. Analisis multivariat Orthogonal Projection to Latent Sructure (OPLS) pada software SIMCA-P 13.01 digunakan untuk memperoleh hubungan korelasi antara selang waktu retensi dengan profil antioksidan dari fraksi temu mangga. Identifikasi kandungan metabolit terhadap fraksi aktif , dimana terdapat waktu retensi yang berkorelasi signifikan positif terhadap aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode LC-MS. Hasil uji aktivitas antioksidan yang dianalisis menggunakan metode DPPH menunjukan nilai aktivitas terbesar ditemukan pada fraksi 80% heksana + 20% aseton (fraksi B) sebesar 411.70 μg AAE/mL diikuti oleh fraksi 100% heksana (fraksi A) sebesar 344.75 μg AAE/mL. Hasil analisis OPLS menunjukkan bahwa selang waktu retensi 1.5-3.0 menit merupakan selang waktu retensi yang berkorelasi signifikan positif terhadap aktivitas antioksidan dan banyak ditemukan pada fraksi 80% heksana + 20% aseton, sedangkan selang waktu retensi 24.0-25.5 menit merupakan selang waktu retensi yang berkorelasi signifikan positif terhadap aktivitas antioksidan dan banyak ditemukan pada fraksi 100% heksana. Kedua fraksi tersebut merupakan fraksi yang diduga memiliki komponen aktif yang bertanggung jawab terhadap aktivitas antioksidan. Berdasarkan identifikasi komponen dengan LC-MS, senyawa dominan yang terdapat pada fraksi 100% heksana temu mangga yaitu 2-methoxyestradiol, 2,6-Di-tert-butyl-4-(hydroxymethyl)phenol, oxandrolone, retinal, 9-cis-retinal, dan 8(17),12-Labdadiene-15,16-dial. Sementara itu senyawa dominan yang terdapat pada fraksi 80% heksana + 20% aseton temu mangga adalah demetoksikurkumin. Senyawa-senyawa tersebut merupakan senyawa yang diperkirakan berperan sebagai senyawa antioksidan pada temu mangga. Akan tetapi hanya senyawa 8(17),12-Labdadiene-15,16-dial dan demetoksikurkumin yang telah dilaporkan memiliki aktivitas sebagai antioksidan.
Keyword: antioksidan, komponen bioaktif, metabolomik, temu mangga

Judul: Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Penghambatan Enzim Alfa Glukosidase Temu Mangga (Curcuma Mangga)
Abstrak: Temu mangga (Curcuma mangga) merupakan salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan maupun sebagai obat tradisional oleh masyarakat Indonesia. Temu mangga dinyatakan memiliki berbagai komponen bioaktif yang berkontribusi pada aktivitas biologisnya seperti antioksidan, dan potensinya sebagai inhibitor enzim alfa glukosidase. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh proses pengeringan dengan tiga metode yang berbeda (pengeringan dengan freeze drier, oven, dan sinar matahari) terhadap aktivitas antioksidan, aktivitas penghambatan enzim alfa glukosidase dan komponen fenolik dari ekstrak temu mangga. Hasil penelitian menunjukkan total fenol temu mangga memiliki peningkatan secara signifikan (p<0.05) setelah mengalami proses pengeringan. Total fenol tertinggi dimiliki oleh ekstrak dengan pengeringan sinar matahari yaitu sebesar 108.60 μg GAE/mg ekstrak, sedangkan total flavonoid tertinggi dimiliki oleh ekstrak pengeringan beku yaitu sebesar 54.15 μg QE/mg ekstrak. Aktivitas antioksidan dan penghambatan enzim alfa glukosidase juga mengalami peningkatan secara signifikan (p<0.05) pada ekstrak temu mangga yang telah mengalami proses pengeringan dibandingkan dengan ekstrak temu mangga segar. Aktivitas antioksidan tertinggi dimiliki oleh ekstrak dengan pengeringan oven dengan IC50 sebesar 166.24 μg/mL ekstrak. Aktivitas penghambatan enzim alfa glukosidase tertinggi juga dimiliki oleh ekstrak dengan pengeringan oven dengan persen penghambatan sebesar 93.24%. Hasil uji statistika Pearson Correlation menunjukkan korelasi yang lemah antara total fenol, total flavonoid, aktivitas antioksidan, dan aktivitas penghambatan alfa glukosidase pada ekstrak temu mangga segar maupun ekstrak temu mangga yang telah dikeringkan.
Keyword: temu mangga, pengeringan, total fenol, total flavonoid, antioksidan, penghambatan alfa glukosidase

Judul: Rancang Bangun Mekanisme Penggetar Untuk Bajak Subsoil Getar Dengan Dua Bilah Bajak
Abstrak: Bajak subsoil merupakan alat pengolahan tanah pertama yang sering digunakan sebelum pembajakan dengan bajak singkal atau bajak piring untuk memecah lapisan keras di lapisan bawah. Alat ini biasanya digunakan pada tanah yang telah mengalamli pemadatan akibat lalu lintas traktor. Alat ini memiliki tahanan tarik yang tinggi dan biasa ditarik traktor empat roda
Keyword: