Judul: Satus Mineral Sapi Bali pada Sistem Pemeliharaan Ekstensif di Kabupaten Kupang Daratan Timor Nusa Tenggara Timur
Abstrak: Populasi sapi Bali di pulau Timor mencapai 85 % dari total sapi potong NTT dan 70 % diantaranya dipelihara secara ekstensif dengan jalan dilepas di padang penggembalaan umum tanpa campur tangan pemiliknya. Oleh karenanya produktivitas ternak-ternak tersebut berfluktuasi sesuai kemampuan padang dalam menyediakan pakan. Penelitian dengan tujuan mengetahui status mineral sapi Bali yang dipelihara secara ekstensif telah dilakukan di Kabupaten Kupang dari bulan Juni sampai November 1996. Untuk mendapatkan informasi sesuai dengan tujuan penelitian ini maka dilakukan pengambilan sampel asal tanah padang penggembalaan, hijauan pakan serta jaringan ternak ( darah, tulang dan hati), dari dua zona agroklimat yang dipi!ih secara purposive yakni zona B (dataran rendah) dan zona J (dataran tinggi). Sampel tanah diambil dari padang penggembalaan umum terluas yang ada pada masing-masing zona. Lokasi terpilih untuk pengambilan sampel tanah, sekaligus digunakan untuk pengambilan sampel pakan. Sampel jaringan ternak sapi Bali berasal dari kedua zona terpilih diperoleh di RPH Kupang.berdasarkan surat bukti jual beli ternak yang dikeluarkan pemerintah desa setempat. Sampel darah disentrifuse pada kecepatan 2000 rpm selama 20 menit setelah terlebih dahulu dicampur antikoagulan sodium sitrat 5 mg per ml untuk mendapatkan plasma. Hati diambil pada bagian lobus dexter sedang sampel tulang adalah tulang rusuk kanan. Selanjutnya keseluruhan sampel dianalisis kadar mineral makro (Ca, P, Mg, Na, K, S) dan mineral mikro (Fe, Mn, Cu dan Zn). Hasil analisis sampel diinterpresikan berdasar nilai pembanding kadar mineral pada masing-masing jenis sampel dari beberapa referens yang biasa digunakan, karena kurangnya laporan mengenai keadaan mineral sapi Bali khususnya.
Keyword: 

Judul: Produktivitas Karkas dan Mutu Daging Sapi Bali di Timor Barat Nusa Tenggara Timur
Abstrak: Timor Barat merupakan salah satu daerah penghasil sapi Bali. Umumnya sistem pemeliharaan ternak sapi Bali adalah sistem pemeliharaan secara ekstensif dan semi intensif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas karkas dan mutu daging sapi Bali. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret - Mei 2008 di Rumah Potong Hewan (RPH) Aldia-Kupang. Materi yang digunakan adalah sapi Bali jantan dan betina berjumlah 63 ekor terbagi atas 28 ekor jantan dan 35 ekor betina. Produktivitas karkas ditentukan dengan Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial, 2X3 yaitu jenis kelamin (kelamin jantan dan betina) dan 3 kelompok bobot potong (< 190 kg, 191-220 kg, > 201 kg), untuk mengetahui sifat fisik daging sapi Bali digunakan Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial 2X3 yaitu 2 jenis kelamin (kelamin jantan dan betina) dan 3 kelompok umur (I2, I3 dan I4). Hasil analisis menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara jenis kelamin dan kelompok bobot potong terhadap produktivitas karkas, namun masing-masing faktor berpengaruh nyata terhadap produktivitas dan potongan komersial karkas. Hasil analisis juga menunjukkan terdapat interaksi antara jenis kelamin dan umur terhadap keempukan daging, sedangkan tidak ada interaksi terhadap pH, susut masak, daya mengikat air, warna daging dan warna lemak. Ternak jantan menghasilkan produktivitas karkas dan potongan komersial yang lebih tinggi dibanding betina dengan semakin tinggi bobot potong. Baik sapi jantan maupun betina mempunyai nilai keempukan yang sama pada umur kurang lebih 3 tahun.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: