Judul: Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Jamur Tiram Putih (Studi Kasus PT Nusantara Jamur Cimanggu, Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Sektor pertanian di Indonesia sangat berperan penting dan merupakan tulang punggung bagi perekonomian Indonesia. Pembangunan pertanian di Indonesia terus memberikan sumbangan bagi pembangunan nasional. Sektor pertanian mencakup subsektor tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, peternakan dan hasil-hasilnya. Subsektor hortikultura merupakan salah satu subsektor yang saat ini tengah dikembangkan. Subsektor hortikultura terdiri dari komoditas sayur – sayuran, buah – buahan, tanaman bunga, tanaman hias dan tanaman obat. Subsektor hortikultura yang merupakan komoditas sayuran salah satunya adalah jamur. Terdapat dua macam jamur, ada yang menguntungkan dan ada jamur yang merugikan. Salah satu jamur yang menguntungkan adalah jamur tiram karena dapat dikonsumsi, memiliki nilai ekonomi, dan cocok untuk dibudidayakan di sebagian besar wilayah Indonesia yang bersuhu hangat. Jamur tiram merupakan jamur yang umumnya hidup dan tumbuh pada kayu yang sudah lapuk atau serbuk kayu. Jamur ini merupakan jamur yang aman untuk dikonsumsi dan memiliki kandungan gizi yang cukup bermanfaat. PT Nusantara Jamur merupakan perusahaan budidaya jamur tiram yang memproduksi dan menjual jamur tiram segar. Dalam usahanya, perusahaan memiliki beberapa kendala diantaranya, jumlah produksi yang belum maksimal dan modal usaha yang kecil. Hal tersebut tentu menjadi kendala bagi perusahaan dalam mengembangkan usahanya dan bersaing dengan perusahaan sejenis yang sudah ada terlebih dahulu. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah menganalisis kondisi lingkungan internal dan eksternal yang dihadapi oleh PT Nusantara Jamur, merumuskan alternatif strategi pengembangan dari hasil analisis eksternal dan internal perusahaan tersebut yang sesuai dengan PT Nusantara Jamur dan menetapkan strategi utama yang dapat diterapkan oleh perusahaan. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Purposive) dengan pertimbangan bahwa PT Nusantara Jamur merupakan perusahaan yang baru memulai usahanya dan membutuhkan suatu strategi pengembangan dalam menjalankan usahanya serta untuk menghadapi persaingan dalam industri jamur yang semakin kompetitif. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan melakukan observasi atau pengamatan secara langsung, wawancara, dan diskusi dengan berbagai pihak, responden yang menjadi sumber data primer adalah pemilik sekaligus manager dan karyawan pada PT. Nusantara Jamur. sedangkan data sekunder diperoleh dari pustaka, literatur, Badan Pusat Statistik, Departemen Pertanian, internet dan penelitian terdahulu yang berkaitan dengan penelitian ini. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah matriks IFE (Internal Factors Evaluation) dan EFE (External Factors Evaluation), analisis IE (Internal-Eksternal), analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) serta QSPM. (Quantitative Strategic Planning Matrix) Berdasarkan hasil analisis dengan menggunakan matrik IFE diketahui kekuatan yang dimiliki oleh perusahaan adalah (1) adanya pengawasan dan pengendalian terhadap bahan baku dan produk akhir yang menyeluruh (2) mampu memproduksi bibit jamur tiram sendiri (3) keadaan keuangan cukup baik (4) pelaksanaan manajemen cukup baik (5) perusahaan memiliki konsumen tetap (6) harga produk bersaing (7) cukup baik dalam melakukan promosi (8) perusahaan sudah melakukan penelitian sendiri (9) adanya kerjasama dengan instansi pemerintah dalam melakukan penelitian dan pengembangan (10) tenaga kerja yang terampil (11) loyalitas karyawan cukup baik. Kelemahan yang dimiliki perusahaan yaitu (1) teknologi yang dimiliki masih sederhana atau tradisional (2) kapasitas produksi belum memenuhi permintaan (3) sistem keuangan dan administrasi masih dilakukan secara sederhana (4) modal terbatas (5) adanya rangkap jabatan (6) pengambilan keputusan didominasi oleh pimpinan (7) tidak adanya budaya atau nilai-nilai positif
Keyword: Internal Factor Evaluation, External Factor Evaluation, Strenght Weaknesses Opportunities Threat

Judul: Analisis Strategi Pengembangan Usaha Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada CV.Wahyu Makmur Sejahtera Bogor Jawa Barat
Abstrak: Komoditas pertanian merupakan bagian dari sektor pertanian yang masih perlu untuk dikembangkan karena mampu memberikan kontribusi yang cukup besar. Sektor pertanian yang perlu untuk diperhatikan serta dikembangkan adalah pada sub sektor hortikultur yang terdiri dari sayur – sayuran, buah – buahan, tanaman bunga, tanaman hias dan tanaman obat. Seiring dengan perkembangannya komoditas sayuran terus mengalami peningkatan setiap tahunnya terutama dalam hal produksi. Salah satu satu sayuran unggulan yang mengalami kondisi tersebut adalah jamur. Perkembangan produksi jamur dari tahun 2009 mencapai 38.465 ton dan konsumsi sebesar 47.528 ton, kemudian pada tahun 2010 mengalami peningkatan mencapai 61.370 ton dengan konsumsi mencapai 62.281 ton. Dilihat dari perkembangan antara konsumsi dan produksi jamur, jamur dapat dijadikan sebagai peluang dan potensi yang sangat baik untuk meningkatkan produksi jamur untuk memenuhi konsumsi terhadap jamur di Indonesia yang masih terbuka lebar. Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang mulai dikenal oleh masyarakat. Jamur tiram dalam bahasa latin yang disebut Pleurotus ostreatus ini merupakan jamur yang dibudidayakan menggunakan substrat yang berbentuk serbuk kayu dan diinkubasi ke dalam kumbung. Jamur tiram sendiri memiliki beberapa keunggulan salah satunya yaitu dapat dibudidayakan dengan mudah dan juga dapat dilakukan sepanjang tahun. Pengembangan jamur tiram sendiri tidak memerlukan lahan yang luas. Masa produksi jamur tiram relatif lebih cepat sehingga periode dan waktu panen lebih singkat dan dapat berlanjut sepanjang tahun. CV Wahyu Makmur Sejahtera merupakan salah satu perusahaan yang bergerak pada usaha budidaya jamur tiram putih yang berdiri pada Bulan Mei 2005. Perusahaan ini memiliki beberapa kendala diantaranya kapasitas produksi belum optimal sehingga perusahaan belum mampu memenuhi permintaan yang ada, keterbatasan modal, lemahnya manajemen perusahaan yang dikarenakan rangkap jabatan dalam perusahaan. Oleh sebab itu, perusahaan harus melakukan strategi pengembangan usaha jamur tiram putih yang dijalankannya. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis lingkungan internal seperti kekuatan dan kelemahan, serta lingkungan eksternal seperti peluang dan ancaman yang mempengaruhi CV Wahyu Makmur Sejahtera. Kemudian, mengidentifikasi alternatif strategi pengembangan usaha yang dapat dijalankan oleh CV Wahyu Makmur Sejahtera serta merekomendasikan strategi terbaik bagi perusahaan tersebut. Penelitian ini dilaksanakan pada Perusahaan CV Wahyu Makmur Sejahtera . Responden yang dipilih adalah pemilik perusahaa, pengelola, bagian produksi, pelanggan serta Dinas Pertanian Kabupaten Bogor. Alat analisis yang iii digunakan dalam penelitian ini adalah matriks IFE dan EFE, matriks IE, matriks SWOT dan matriks QSP. Hasil matriks IFE menunjukkan bahwa kekuatan CV Wahyu Makmur Sejahtera adalah jamur tiram putih yang dihasilkan memiliki kualitas baik, lokasi tempat usaha yang strategis, memproduksi dan menjual baglog serta bibit jamur tiram putih sendiri, komunikasi yang terjalin baik antara pemilik dan karyawan, perusahaan telah berbadan hukum dan memiliki dan menjalin hubungan yang baik dengan pemasok. Kelemahan perusahaan adalah kapasitas produksi belum optimal, teknologi yang digunakan masih sederhana, kegiatan promosi yang dilakukan masih sederhana, keterbatasan modal, sistem administrasi dan pencatatan keuangan yang dilakukan masih sederhana dan adanya rangkap jabatan. Analisis matriks EFE yang menjadi peluang perusahaan adalah pertumbuhan ekonomi yang positif, konsep back to nature dan tingkat kesadaran masyarakat semakin tinggi terhadap kesehatan, adanya peran pemerintah serta lembaga yang dapat mendukung usaha jamur tiram putih dan sistem teknologi dan informasi semakin berkembang, sedangkan yang menjadi
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: