Judul: Kepuasan, Preferensi, dan Willingness to Pay Konsumen terhadap Jeruk Lokal Rimau Gerga Lebong.
Abstrak: Jeruk rimau gerga lebong merupakan varietas jeruk lokal yang dikembangkan di Provinsi Bengkulu dan mendapat perhatian pemerintah daerah Bengkulu untuk dijadikan sebagai komoditias unggulan nasional. Meskipun demikian, jeruk lokal gerga ini menghadapi persaingan dengan produk jeruk lainnya baik jeruk lokal maupun impor dan produk buah-buahan lainnya sebagai pilihan konsumsi masyarakat. Selain termasuk jenis produk jeruk yang baru dipasarkan, jeruk ini memiliki karakteristik produk jeruk yang khas. Oleh sebab itu, pemahaman tentang perilaku konsumen seperti kepuasan dan preferensinya sangat penting bagi penangkar bibit dan pemasar jeruk gerga agar dapat membuat strategi pemasaran sehingga jeruk gerga yang dipasarkan sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen jeruk gerga. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi proses keputusan pembelian, menganalisis kepuasan, preferensi, dan kesediaan membayar konsumen terhadap jeruk lokal gerga. Jenis data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dari survei daring. Pengumpulan data menggunakan kuesioner dilakukan pada bulan April 2022 dan mendapatkan responden yang berpartisipasi secara sukarela sebanyak 200 orang dengan kriteria responden minimal berusia 17 tahun, pernah membeli dan mengonsumsi jeruk gerga. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif, importance performance analysis (IPA), customer satisfaction index (CSI), discrete choice experiment (DCE), dan willingness to pay (WTP). Pengolahan data menggunakan alat bantu software SPSS Statistic 26 dan StataSE64. Hasil penelitian berdasarkan analisis deskriptif terhadap tahap pengambilan keputusan konsumen diketahui bahwa sebagian besar konsumen menyatakan alasan membeli jeruk gerga karena adanya manfaat dari kandungan jeruk gerga, mendapatkan informasi dari pengalaman pembelian sebelumnya, mempertimbangkan atribut rasa dalam evaluasi sebelum pembelian, memutuskan membeli jeruk gerga karena faktor situasional, melakukan pembelian jeruk gerga dengan jumlah yang banyak per permbelian, dan menyatakan puas dan bersedia melakukan pembelian ulang pasca pembelian. Berdasarkan indeks kepuasan (CSI), hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepuasan konsumen terhadap pembelian dan konsumsi jeruk gerga mencapai 75,66%, yang berarti konsumen puas. Berdasarkan diagram kartesius IPA atribut yang menjadi prioritas untuk diperbaiki adalah ketersediaan jeruk dan untuk dipertahankan adalah atribut kesegaran, rasa, dan kandungan air. Berdasarkan analisis DCE, diketahui bahwa konsumen menyukai kombinasi atribut jeruk gerga yang segar, kandungan air tinggi, rasa buah yang manis, dan harga yang murah. Dilihat dari nilai utilitas tertinggi atribut jeruk gerga jika diurutkan adalah atribut kesegaran (2,321), kandungan air yang juicy (1,234), rasa manis (0,763), dan untuk harga yang mahal memiliki nilai utilitas negatif (-0,002). Berdasarkan analisis WTP konsumen bersedia membeli jeruk dengan harga maksimum terhadap jeruk yang segar, juicy, dan manis, untuk kesegaran jeruk sebesar Rp936,08/kg, kandungan air Rp497,59/kg, dan untuk rasa manis sebesar Rp307,89/kg., Rimau gerga orange is a local oranges variety developed in Bengkulu Province and received the attention of the Bengkulu regional government to be used as a superior national commodity. Even so, the local oranges of this gerga face competition from other orange products, both local and imported oranges and other fruit products, as the people's choice of consumption. Gerga orange fruits with different characteristics of orange attributes and have only been marketed to consumers for a few years make this research interesting. Considerations made by consumers towards purchasing gerga oranges, information is needed regarding consumer behavior in purchasing and post-purchase gerga oranges. Knowing consumer behavior is very useful for gerga orange breeders
Keyword: preference, purchase decision, satisfaction, willingness to pay

Judul: Analisis keputusan konsumen dalam mengkomsumsi jeruk lokal dan jeruk impor di Ritel Modern:kasus konsumen Giant Botani Square Bogor
Abstrak: Buah jeruk merupakan salah satu jenis buah yang memiliki citarasa, aroma, kesegaran, dan sumber vitamin bagi tubuh, sehingga buah jeruk sangat digemari masyarakat. Konsumsi buah jeruk penduduk Indonesia mengalami peningkatan dan diharapkan akan terus meningkat karena kondisi konsumsi buah jeruk penduduk Indonesia pada tahun 2005 baru mencapai 2,6 kg per kapita per tahun. Angka ini masih berada di bawah angka kecukupan pangan dan kesehatan yang disarankan oleh Badan Pangan Dunia (Food and Agricultural Organization) untuk buah jeruk, yaitu 6,4 kg per kapita per tahun. Meningkatnya konsumsi buah jeruk diikuti dengan peningkatan produktivitas jeruk lokal. Selain itu, pemerintah menerapan kebijakan menaikkan tarif bea masuk impor dari lima persen menjadi 25 persen dan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 358/Kpts/OT.140/9/2005 mengenai persyaratan phytosanitary yang harus dipenuhi oleh buah impor yang diharapkan dapat mengurangi jumlah impor buah, termasuk buah jeruk. Akan tetapi, jeruk impor masih mendominasi pasar dalam negeri. Dengan adanya jeruk impor, maka terjadi persaingan dengan jeruk lokal di pasar dalam negeri, sehingga konsumen dihadapkan pada pilihan, mengkonsumsi jeruk lokal atau jeruk impor. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis karakteristik umum konsumen dan tahapan proses keputusan pembelian buah jeruk, faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumsi jeruk lokal dan jeruk impor, serta tingkat kepentingan dan kinerja terhadap atribut buah jeruk. Penelitian ini dilakukan di Giant Botani Square Bogor. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan karena ritel tersebut memasarkan jeruk lokal dan jeruk impor yang sudah memenuhi standar mutu Giant Bogor. Penentuan sampel dilakukan dengan metode judgement sampling, yaitu mengambil sampel berdasarkan kriteria-kriteria yang telah dirumuskan terlebih dahulu oleh peneliti. Jumlah responden dalam penelitian ini adalah 100 orang. Data yang digunakan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan pengamatan dan wawancara langsung dengan responden menggunakan kuesioner, serta wawancara dengan pihak manajemen Giant Bogor. Data sekunder diperoleh dari BPS (Badan Pusat Statistik) Jakarta, Departemen Pertanian dan Ditjen Hortikultura, Perpustakaan Lembaga Sumberdaya Informasi IPB, majalah, maupun dari sumber lainnya. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis regresi logistik (logit), dan Importance Performance Analysis (IPA).
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: