Judul: Hubungan antara Uang Saku, Pengetahuan, dan Sikap terhadap Frekuensi Konsumsi Makanan Cepat Saji pada Mahasiswa IPB
Abstrak: Makanan cepat saji merupakan makananan yang umumnya memiliki kandungan tinggi energi, gula, karbohidrat, lemak, dan garam. Konsumsi gula, garam, dan lemak yang berlebihan dapat meningkatkan resiko penyakit tidak menular. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan pengetahuan, uang saku, dan sikap dengan frekuensi konsumsi makanan cepat saji. Desain penelitian ini adalah cross sectional study dengan jumlah responden sebayak 84 responden mahasiswa IPB. Data tingkat pengetahuan dan sikap diperoleh dari wawancara, sedangkan frekuensi konsumsi makanan cepat saji diperoleh melalui wawancara dengan menggunakan Food Frequency Questionnaires (FFQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa 59.5% responden memiliki tingkat uang saku yang cukup, 50% responden memiliki tingkat pengetahuan cukup, 52.4% responden memiliki sikap setuju terhadap makanan cepat saji, serta 96.4% responden sering mengonsumsi makanan cepat saji. Hasil uji regresi logistik menunjukkan tidak terdapat hubungan antara uang saku, pengetahuan, dan sikap dengan frekuensi konsumsi makanan cepat saji (p>0.05).
Keyword: Attitude, Fast Food, Food Frequency, Knowledge, Pocket money

Judul: Pengetahuan Gizi, Sikap, dan Konsumsi Fast Food serta Serat pada Mahasiswa Non Gizi IPB
Abstrak: Pengetahuan gizi dan sikap merupakan hal yang umumnya berkaitan dengan perilaku atau kebiasaan seseorang dalam mengonsumsi makanan. Transisi tempat tinggal memungkinkan bagi mahasiswa untuk mengalami perubahan kebiasaan makan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengetahuan gizi, persepsi, dan konsumsi fast food serta serat pada mahasiswa. Penelitian ini melibatkan 64 subjek yang dibagi ke dalam 2 kelompok yaitu kelompok contoh yang tinggal dengan orang tua dan contoh yang tidak tinggal bersama orang tua. Data karakteristik contoh, karakteristik keluarga, pengetahuan gizi, dan persepsi terhadap konsumsi fast food diperoleh dengan menggunakan instrumen kuesioner, frekuensi konsumsi fast food diperoleh menggunakan Food Frequency Questionnaire (FFQ), sedangkan data asupan serat diperoleh melalui recall 1 x 24 jam pada hari libur dan kuliah. Tidak terdapat perbedaan yang nyata (p>0.05) antarkelompok contoh pada variabel pengetahuan gizi, sikap, dan asupan serat. Terdapat perbedaan nyata (p=0.012) antara kedua kelompok contoh pada frekuensi konsumsi fast food tradisional. Terdapat hubungan yang signifikan dan negatif (p=0.019 r=-0.294) antara pengetahuan gizi dengan frekuensi konsumsi fast food secara keseluruhan. Hasil uji korelasi Spearman menunjukkan tidak ada hubungan yang signifikan antara konsumsi fast food dan asupan serat dengan status gizi contoh.
Keyword: Fast food, mahasiswa, pengetahuan gizi, persepsi, serat

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: