Judul: Konsumsi makanan jajanan anak sekolah taman kanak-kanak pada keluarga ibu bekerja dan tidak bekerja
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui kebiasaan jajan anak sekolah TK dan besarnya sumbangan makanan jajanan terhadap konsumsi total pada keluarga ibu bekerja dan tidak bekerja, sedangkan tujuan khusus adalah (1) mengetahui jumlah konsumsi makanan jajanan anak TK dan sumbangan terhadap konsumsi total, (2) mengetahui kebiasaan jajan anak TK dan keluarganya yang meliputi frekuensi dan jenis makanan jajanan yang dibelinya, (3) mengetahui variabel yang berpengaruh terhadap konsumsi makanan jajanan anak. Penelitian ini dilakukan di Kotamadya Bogor dari pertengahan bulan November 1992 sampai dengan akhir Januari 1993. Penetapan sekolah TK yang menjadi tempat pemilihan anak balita contoh di lima wilayah Kotamadya Bogor dilakukan secara acak. Pemilihan contoh murid dan orang tuanya dari masing-masing sekolah TK dilakukan secara acak distratifikasi dengan status ibu rumah tangga bekerja sebagai strata I (kelompok I) dan tidak bekerja sebagai strata II (kelompok II). Dari masing-masing kelompok ibu rumah tangga dipilih sampel sebanyak 30 anak sekolah TK. Jenis data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer meliputi identitas keluarga, tingkat pendidikan Kepala Keluarga dan istri, status bekerja ibu, pendapatan keluarga, alokasi waktu ibu, kebiasaan jajan anak TK dan keluarganya. Data sekunder berupa keadaan umum daerah penelitian. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan statistik. Kecukupan energi dan zat gizi (protein, vitamin A, Vitamin C dan kalsium) dihitung berdasarkan anjuran Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi V (Muhilal, Jus'at, Husaini, Jalal, Tarwotjo, 1993). Untuk mengetahui perbedaan jumlah konsumsi energi dan zat gizi (protein, vitamin A, vitamin C dan kalsium) dari makanan jajanan digunakan uji beda rata-rata dan analisis hubungan variabel-variabel yang diduga berpengaruh terhadap jumlah konsumsi makanan jajanan contoh digunakan uji regresi linier berganda.
Keyword: makanan jajanan

Judul: Kebiasaan jajan serta kontribusi energi dan zat gizi makanan jajanan terhadap kecukupan gizi siswa sekolah dasar: Studi kasus di SDN Pajeleran 01 Kabupaten Bogor
Abstrak: Jajan adalah hal yang lumrah dilakukan oleh anak-anak. Makanan jajanan merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan anak sekolah dasar. Selain karena harganya yang relatif murah dan mudah untuk diperoleh, jenisnya pun beragam. Selain itu, makanan jajanan juga memberikan kontribusi yang cukup besar terhadap konsumsi zat gizi anak sekolah dasar. Akan tetapi, makanan jajanan seringkali lebih banyak mengandung energi dan hanya sedikit mengandung protein, vitamin, atau mineral. Karena ketidaklengkapan gizi dalam makanan jajanan, maka pada dasarnya makanan jajanan tidak dapat mengganti sarapan pagi atau makan siang. Selain itu banyak jajanan yang kurang memenuhi syarat kesehatan sehingga justru mengancam kesehatan anak. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui kebiasaan jajan siswa serta kontribusi energi dan protein makanan jajanan terhadap konsumsi dan kecukupan gizi siswa sekolah dasar. Adapun tujuan khusus penelitian ini antara lain (1) Mengidentifikasi karakteristik siswa (umur, jenis kelamin, dan besar uang saku, serta pengetahuan gizi makanan jajanan), dan karakteristik sosial ekonomi keluarga (pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua, pendapatan orang tua, dan besar keluarga), (2) Mengetahui jenis, jumlah, frekuensi, alasan, dan waktu jajan siswa, (3) Mengidentifikasi aturan/pesan orang tua tentang jajanan, dan peraturan sekolah tentang makanan jajanan, (4) Mengidentifikasi ketersediaan makanan jajanan di sekolah, (5) Menganalisis kontribusi makanan jajanan terhadap konsumsi dan kecukupan energi dan protein siswa, (6) Menganalisis hubungan karakteristik dan pengetahuan gizi makanan jajanan siswa serta karakteristik sosial ekonomi keluarga dengan kebiasaan jajan, (7) Menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kebiasaan jajan siswa. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional yang dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2009. Penentuan lokasi SDN Pajeleran 01 Kabupaten Bogor dilakukan secara purposive. Contoh adalah siswa kelas 4 dan 5 yang berjumlah 60 orang dan diambil secara acak (random sampling). Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Jenis data primer antara lain karakteristik contoh, peraturan sekolah tentang makanan jajanan, ketersediaan makanan jajanan di kantin sekolah, kebiasaan jajan contoh, konsumsi pangan sehari. Karakteristik sosial ekonomi keluarga serta aturan/pesan orang tua tentang jajanan diperoleh melalui kuesioner yang diberikan kepada orang tua. Adapun data sekunder meliputi profil sekolah diperoleh dari pihak sekolah. Proses pengolahan data meliputi editing, coding, dan entri data. Data dientri dengan menggunakan Microsoft Excel dan dianalisis menggunakan SPSS 11,5 for Windows. Korelasi Pearson digunakan untuk mengetahui hubungan antara karakteristik contoh (umur, pengetahuan gizi, dan alokasi uang jajan), serta karakteristik keluarga (pendapatan orang tua dan besar keluarga), terhadap kebiasaan jajan contoh (frekuensi jajan di kantin, frekuensi jajan di luar, dan jumlah jenis jajanan).
Keyword: Snacking habit, Elementary school student

Judul: Peluang Partikel Plasma Berada Pada Dimensi Debye Akibat Gangguan Gelombang Elektromagnetik dengan Menggunakan Persamaan Schrödinger
Abstrak: The solution of Schrodinger equations with plasma Coulomb potential in spherical coordinat results solution wave function and energy plasma particle. Electron probability density at Debye length with thermal effect same as ion, which indicates plasma in neutral state. Electromagnetic waves perturbation of an electric field given to result wave function perturbation system. The probability density of plasma particle due to electromagnetic waves perturbation is the largest when an electromagnetic waves frequency 1.41 times the plasma frequency .
Keyword: Schrödinger, plasma, electromagnetic wave