Judul: Analisis biaya mutu pada penerapan hazard analysis and critical control point (HACCP) di industri hasil perikanan
Abstrak: cipta mil Semakin ketatnya persaingan produk-produk perikanan di pasar internasional dan peraturan mengenai sistem manajemen mutu oleh negara pengimpor serta semakin gencarnya isu global yaitu isu food safety dan isu lingkungan berdampak pada tuntutan agar industri hasil perikanan menyesuaikan dengan keadaan tersebut. Penerapan Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) pada idustri hasil perikanan di Indonesia merupakan salah satu upaya untuk mengimbangi kondisi perdagangan di dunia internasional dengan menyesuaikan sistem pembinaan dan pengawasan mutu hasil perikanan yang diterima secara internasional. Analisis biaya mutu pada penerapan HACCP di industri hasil perikanan merupakan dasar untuk mengevaluasi biaya yang diinvestasikan pada penerapan HACCP di salah satu industri hasil perikanan yang sudah menerapkan HACCP, yang dinyatakan dalam pengertian perbaikan biaya, peningkatan laba dan manfaat-manfaat lain. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi biaya mutu yang diinvestasikan pada penerapan HACCP di salah satu industri perikanan yang sudah menerapkan HACCP...
Keyword: 

Judul: Kajian penerapan manajemen mutu terpadu hazard analysis critical control point dengan menggunakan proses hirarki analitik pada PT Indomaguro Tunas Unggul
Abstrak: Memasuki era perdagangan bebas AFTA 2003, industri perikanan Indonesia dengan sendirinya dituntut untuk mempersiapkan diri agar mampu bersaing dengan produk perikanan sejenis dari berbagai negara. Salah satu cara yang sedang dan sudah diterapkan di beberapa industri perikanan adalah Penerapan Manajemen Mutu Terpadu (MMT) dengan pendekatan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP). Dalam studi ini akan dipelajari proses pengambilan keputusan HACCP menggunakan alat Proses Hirarki Analitik (PHA). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan MMT-HACCP, kinerja perusahaan dalam penerapannya dan manfaat-manfaat yang diperoleh dengan penerapan MMT-HACCP. Penelitian dilakukan dengan pendekatan analisis permasalahan, analisis kinerja dan analisis manfaat yang merupakan awal penyusunan hirarki dan diolah melalui PHA. Teknik ini dilakukan dengan wawancara langsung dengan responden. Dari penilaian ini dilakukan pemrosesan data dengan menggunakan Program Expert Choice version 8.0. Data yang diperoleh menunjukkan bahwa PT Indomaguro Tunas Unggul secara umum telah menerapkan MMT-HACCP dengan cukup baik. Hal ini terlihat dari pengambilan keputusan dengan menempatkan obyek proses (0.371) pada analisis manfaat dan bagian quality assurance (0.422) pada analisis kinerja sebagai prioritas pertama. Analisis keseluruhan faktor memperlihatkan bahwa terjadinya penurunan biaya produksi (0.286) dalam analisis manfaat dan perlunya standar produk dan kerja (0.315) dalam analisis kinerja sebagai prioritas pertama, menjadi indikasi adanya usaha pihak manajemen perusahaan untuk menerapkan sistem MMT-HACCP. Kesemua data responden PHA menunjukkan rasio inkonsistensi dibawah 0.01, yang berarti semua responden relatif konsisten dalam memberikan keputusan.
Keyword: Management

Judul: Pembuatan Sel Surya Berbasis Film Ferroelektrik Barium Strontium Titanate (Ba0,5Sr0,5TiO3)
Abstrak: Growth of films Ba0,5Sr0,5TiO3 (BST) 1 M has been done with variation of annealing in hold time 8 hours, 15 hours, 22 hours, and 29 hours at constant temperature 8500C, above Si (100) substrate p-type, by using the sol-gel process method which followed with spin coating process at 3000 rpm for 30 seconds. Optics spectroscopy shows that BST film solar cells with annealing hold time 8 hours, 15 hours, and 22 hours, works effectively in wavelength ≥ 700 nm absorption range. Yet for sample with annealing hold time about 29 hours effectively absorb in ≤ 700 nm wavelength range. It obtained BST film refractive index at range 2.0 to 7.0 to wavelength range ±370-870 nm. Band gap BST film value based on annealing hold time 8 hours, 15 hours, 22 hours, and 29 hours respectively 2.60 eV; 3.12 eV: 3.24 eV, and 2.66 eV. Electrical conductivity value which obtained, indicate that the BST film is classified as semiconductor material with conductivity order 10-5-10-4 S / cm. The result of I-V photovoltaic characterization shows the BST film potentially to be a solar cells device with efficiency according to the annealing hold time 8 hours, 15 hours, 22 hours, and 29 hours in a row are 2.68x10-5%, 3.51x10-5%, 4.53x10-5% and 3.22x10-5%
Keyword: