Judul: Analisis Struktur Biaya Budidaya Anggrek Vanda Douglas (Kasus : Tiga Skala Usaha di Kelurahan Pondok Benda, Kecamatan Pamulang, Kota Tamgerang Selatan)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan usaha budidaya anggrek Vanda Douglas di Kelurahan Pondok Benda Kecamatan Pamulang Kota Tangerang Selatan, menganalisis struktur biaya produksi usaha anggrek pada tiap skala usaha, menganalisis skala usaha anggrek yang paling efisien, dan menentukan jumlah produksi anggrek pada masing-masing usaha pada saat break even point. Konsep dan alat analisis yang digunakan adalah analisis terhadap struktur biaya budidaya anggrek Vanda Douglas berdasarkan skala usaha. Untuk melihat efisiensi struktur biaya dapat dilihat dari biaya total per ikat bunga. Selain itu dilakukan pula analisis efisiensi pendapatan, R/C ratio dan perhitungan titik impas (break even point). Teknik penentuan sampel dilakukan secara purposive. Petani dibagi menjadi tiga kelompok yaitu kolompok skala usaha I (skala kecil), skala usaha II (skala menengah) dan skala III (skala besar). Perbedaan tingkatan skala usaha ditentukan faktor luas lahan dengan mengacu pada profil petani anggrek yang dijelaskan oleh Direktorat Jenderal Hortikultura dan Tanaman Hias (2009) dalam Estefan (2011). Kemudian dipilih satu responden yang mewakili setiap kelompok. Berdasarkan hasil penelitian, keragaan usaha budidaya anggrek Vanda Douglas di Kelurahan Pondok Benda Kecamatan Pamulang Kota Tangerang Selatan menurut sistem agribisnisnya terdiri dari empat subsistem, yaitu susbistem hulu atau pengadaan sarana produksi, subsistem usahatani, subsistem pemasaran hasil dan subsistem lembaga penunjang. Komponen biaya yang dikeluarkan terdiri dari biaya tetap dan variabel. Biaya tetap yang dikeluarkan oleh petani terdiri dari sewa lahan, pajak lahan, listrik, penyusutan, dan lahan yang diperhitungkan. Biaya variabel yang dikeluarkan terdiri dari biaya bibit, bambu, pupuk kandang, pupuk organik, pestisida, dan tenaga kerja. Biaya tetap yang dibayarkan per ikat anggrek memiliki kecenderungan meningkat seiring dengan meningkatnya skala usaha. Sedangkan biaya variabel per ikat bunga menunjukan bahwa pada skala I dan II biaya variabel menurun, namun pada skala III meningkat. Berdasarkan analisis struktur biaya dapat diketahui biaya produksi per ikat anggrek pada masing-masing skala. Biaya tetap per ikat untuk skala I adalah Rp 5.097, untuk skala II adalah Rp 9.552, untuk skala III adalah Rp 10.708. Biaya variabel per ikat untuk skala I adalah Rp 33.066, untuk skala II adalah Rp 24.950, untuk skala III adalah Rp 38.148. Sehingga total biaya per ikat anggek untuk skala I adalah Rp 38.163, untuk skala II adalah Rp 34.502, untuk skala III adalah Rp 48.856. Biaya produksi anggrek Vanda Douglas yang paling efisien adalah skala II, dikarenakan skala II menghasilkan biaya produksi per ikat bunga yang paling kecil. Kecilnya biaya produksi pada skala usaha II terutama dikarenakan penggunaan curahan tenaga kerja yang sedikit. Berdasarkan analisis pendapatan atas biaya total dan biaya tunai ketiga skala menunjukan nilai pendapatan yang positif. Hal ini berarti ketiga skala memperoleh keuntungan. Berdasarkan analisis R/C rasio penerimaan total terhadap biaya total di masing-masing skala diperoleh sebesar 1,31 untuk skala I, 1,45 untuk skala II, dan 1.02 untuk skala III. Berdasarkan analisis R/C rasio penerimaan total terhadap biaya total di masing-masing skala diperoleh sebesar 1,93 untuk skala I, 4,50 untuk skala II, dan 1.64 untuk skala III. Skala usaha yang paling efisien adalah usaha II karena analisis pendapatan R/C ratio atas biaya tunai maupun biaya total yang diperoleh paling tinggi. Berdasarkan analisis titik impas, dihasilkan nilai BEP usaha skala I
Keyword: Cost structure, Efficiency, Vanda Douglas

Judul: Analisis Efisiensi Produksi dan Pendapatan Usahatani Anggrek Vanda douglas di Kelurahan Pondok Benda, Kota Tangerang Selatan
Abstrak: Banten merupakan wilayah penghasil anggrek terbesar ke-3 di Indonesia. Banten memproduksi anggrek sebanyak 2 189 988 tangkai pada tahun 2010. Produksi anggrek terbesar di Banten dihasilkan oleh Kota Tangerang Selatan. Kota Tangerang Selatan merupakan sentra anggrek di Banten. Hasil produksi anggrek yang besar membuat Pemerintah Kota Tangerang Selatan menetapkan anggrek sebagai ikon Kota Tangerang Selatan. Penetapan anggrek sebagai ikon Kota Tangerang Selatan membuat Dinas Pertanian Kota Tangerang Selatan menerapkan kebijakan klaster anggrek dibeberapa tempat. Kelurahan Pondok Benda merupakan salah satu daerah klaster anggrek jenis Vanda douglas yang ditetapkan Dinas Pertanian Kota Tangerang Selatan. Penetapan Kelurahan Pondok Benda sebagai salah satu daerah klaster membuat Dinas Pertanian mengharapkan produksi anggrek terus mengalami peningkatan. Peningkatan produksi anggrek dapat tercapai jika petani melakukan budidaya sesuai dengan Standard operating procedure (SOP) dan penggunaan input secara efisien. Hal tersebut menyebabkan perlu adanya identifikasi terhadap penerapan SOP budidaya anggrek terestrial, analisis efisiensi produksi serta analisis pendapatan. Hasil identifikasi terhadap penerapan SOP menunjukkan bahwa responden yang menerapkan SOP rata-rata sebanyak 67.08 persen, sedangkan responden yang tidak menerapkan SOP rata-rata sebanyak 32.92 persen. Kendala pengetahuan dan informasi dirasakan petani menjadi salah satu penyebab tidak diterapkannya SOP oleh petani. Berdasarkan hasil pengolahan data diketahui bahwa perubahan input produksi bibit memiliki pengaruh yang paling besar terhadap perubahan produksi usahatani anggrek Vanda douglas. Hal ini ditunjukkan dengan nilai elastisitas produksi terhadap bibit adalah 0.55. Hasil analisis efisiensi menunjukkan bahwa, untuk mencapai kondisi efisien secara ekonomi penggunaan bibit harus ditambah sebanyak 150 814 tangkai/ha/mst, untuk pupuk anorganik harus dikurangi sebanyak 15 526.41 ml/ha/mst dan untuk tenaga kerja harus ditambah sebanyak 302.6 HKP/ha/mst. Adapun pupuk organik terdapat ketidaksesuaian mengenai penggunaan input optimal berdasarkan model dengan berdasarkan SOP. Oleh karena itu, untuk analisis penggunaan input pupuk organik yang optimal berdasarkan SOP adalah sebesar 120 000 kg/ha/mst. Total biaya usahatani anggrek dalam penelitian ini adalah Rp 135 655 469.93 per ha per musim tanam terdiri atas biaya tunai dan biaya diperhitungkan. Penerimaan petani responden usahatani anggrek Vanda douglas di Kelurahan Pondok Benda adalah Rp 235 080 825.00 per ha per musim tanam. Penerimaan berasal dari penjualan bunga anggrek potong hasil panen. Total pendapatan atas biaya total adalah Rp 99 425 355.07 per ha per musim tanam. Nilai R/C rasio atas biaya total adalah sebesar 1.73. Nilai tersebut berarti bahwa setiap satu rupiah biaya total yang dikeluarkan untuk usahatani anggrek Vanda douglas akan memberikan penerimaan sebesar Rp 1.73. Nilai R/C rasio ini tetap tinggi dikarenakan harga jual anggrek Vanda douglas yang cukup tinggi. Hal tersebut menunjukkan bahwa usahatani anggrek Vanda douglas layak untuk lebih dikembangkan. Selain itu, jika setiap Rp 1 yang dimiliki oleh petani diinvestasikan ke dalam deposito maka petani akan memperoleh pendapatan sebesar Rp 1.06 (dengan asumsi suku bunga deposito sebesar 6 persen). Oleh karena itu, nilai pendapatan yang diperoleh petani jika melakukan usahatani anggrek lebih besar dibandingkan petani mendepositokan modal mereka (R/C rasio atas biaya tunai maupun total > pendapatan deposito).
Keyword: Production Effiency, Revenue, Vanda douglas Orchid Farm

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: