Judul: Pengaruh Limbah Baja (Slag) terhadap Pertumbuhan Kerang Hijau (Perna viridis, L.) serta Total Kandungan Logam dalam Daging Kerang Hijau
Abstrak: Slag pembuatan baja adalah produk sampingan dari proses pembuatan baja. Slag dapat digunakan sebagai substrat transplantasi karang dan juga pemecah gelombang. Akan tetapi slag dilarang penggunaannya karena oleh pemerintah digolongkan kedalam limbah B3. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menguji pengaruh slag terhadap pertumbuhan Kerang Hijau Perna viridis, L. serta mengetahui total kandungan logam yang terdapat dalam kerang tersebut. Penelitian dilakukan pada bulan Maret-Mei 2012. Penelitian ini dilakukan dengan 6 perlakuan konsentrasi slag yang berbeda yaitu: A= 100%, B= 80%, C= 60%, D= 40%, E= 20%, dan F = 0%. Hasil penelitian ini yaitu, laju pertumbuhan panjang kerang hijau pada perlakuan 20% slag mencapai 0.12 cm, pada perlakuan lainnya 0.06 cm. Laju pertumbuhan tinggi kerang hijau pada perlakuan 20% slag mencapai 0.10 cm, pada perlakuan lainnya 0.02-0.04 cm. Kandungan logam Fe, Cu, Cr, Zn, dan Ca cenderung meningkat dibandingk an awal pemaparan. Peningkatan Fe tertinggi pada perlakuan 20% slag dari 1348.5250 mg/kg menjadi 32954.3900 mg/kg. Kandungan Cu meningkat dari 12.6 mg/kg menjadi 46.9750-103.1500 mg/kg. Kandungan logam Cr cenderung menurun dari 103.8000mg/kg menjadi 1.9100-30.9300 mg/kg. Kandungan Zn semakin meningkat dari 122.6000 mg/kg menjadi 157.7700-391.9400 mg/kg. kandungan logam Ca juga meningkat dari 2031.8850 mg/kg menjadi 13284.7750-48881.3550 mg/kg.
Keyword: 

Judul: Mempelajari pengaruh penambahan gum arab, karagenan dan tepung terigu pada pembuatan "udang cetak"
Abstrak: Kerang hijau (Perna viridis, L.) saat ini banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia karena rasanya enak, kandungan proteinnya tinggi, dan harganya terjangkau. Kerang hijau (Perna viridis, L.) merupakan hewan bertubuh lunak yang memiliki sepasang cangkang berbentuk pipih dan simetri bilateral. Penelitian ini dilaksanakan untuk mengetahui struktur morfometrik kerang hijau (Perna viridis, L.) yang dibudidayakan di perairan Cilincing, Jakarta Utara. Didasarkan pada hubungannya dengan Indeks Kematangan Gonad (IKG), akan diduga ukuran ideal kerang hijau (Perna viridis, L.) yang layak ditangkap agar keberadaan kerang hijau dapat terjaga sepanjang tahun. Selain itu diukur juga rasio kelamin kerang hijau, rasio berat daging basah per berat total, serta beberapa parameter fisika kimia perairan yang diduga memiliki peranan yang penting dalam kelangsungan hidup kerang hijau. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni hingga Agustus 2003. Pengambilan sampel kerang hijau dari lima stasiun dengan total sampel sebesar 500 ekor dan pengukuran beberapa parameter fisika dan kimia perairan dilakukan pada tanggal 6 Juni 2003 di lokasi budidaya kerang hijau perairan Cilincing, Jakarta Utara. Pengukuran data- data morfometrik dan pengamatan dibawah mikroskop dilaksanakan di Laboratorium Malakologi, Gedung Widya Satwaloka, LIPI Cibinong selama bulan Juni hingga Agustus 2003. Aspek-aspek morfometrik kerang hijau yang diukur antara lain panjang cangkang, lebar cangkang, tebal umbo, berat total, berat daging basah, dan berat gonad. Nilai faktor kondisi, Indeks Kematangan Gonad (IKG), rasio berat daging basah per berat total, dan rasio kelamin dihitung dengan rumus yang telah ada. Sedangkan pengamatan morfologi dan anatomi kerang hijau dilakukan dibawah mikroskop. Kerang hijau (Perna viridis, L.) yang diambil dari lokasi penelitian memiliki struktur morfologi dan anatomi yang tergolong normal. Cangkang kerang berwarna hijau keperakan, pipih, dan bertekstur halus. Terlihat garis-garis lengkung radial yang jelas, berawal dari daerah sekitar umbo hingga tepi cangkang...
Keyword: 

Judul: Simulasi Protokol Autentikasi Pelanggan pada Voice Privacy
Abstrak: Existing design of the telephone public network is susceptible to eavesdropping on its voice stream. Consequently, any wire taper can listen to supposedly private conversation. In order to prevent such eavesdropping, we propose a protocols and its implementation for end-to-end voice privacy authenticate as a service available for interested subscribers. Our protocols consist of customer enrollment system, customer authentication system and simulation voice privacy. Protocols that we made are adaptation from Sharif and Wijekesera journal with the title Providing Voice Privacy as a Service over the Public Telephone Network. The result of the process shows how the customer enrolls and how the system process the password, how the system authenticate customer simulate voice privacy.
Keyword: