Judul: Analisis usahatani dan pemasaran ubi cilembu di Desa Nagarawangi Sumedang
Abstrak: Meningkatnya jumlah penduduk Indonesia menyebabkan kebutuhan pangan nasional meningkat. Ketergantungan pada hanya satu sumber pangan, yaitu beras akan menimbulkan barbagai masalah serius bagi bangsa Indonesia, terutama masalah ketahanan pangan. Setelah dilakukan peningkatan produksi, pembangunan pertanian diarahkan pada struktur komoditas yang lebih terdiversifikasi. Diversifikasi pangan berarti penganekaragaman produksi tanaman pangan non beras. Khususnya palawija, diversifikasi produksi tanaman pangan berarti peningkatan produksi yang cepat dari tanaman palawija utama, seperti ubi jalar. Tujuan penelitian ini yaitu: (1) menganalisis aspek sarana produksi dan budidaya ubi Cilembu, (2) menganalisis dan membandingkan tingkat pendapatan usahatani ubi Cilembu dimasa krisis ekonomi dengan sebelum krisis ekonomi, (3) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani ubi Cilembu dan (4) menganalisis saluran pemasaran, margin pemasaran, farmer's share diterima petani dan fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan setiap lembaga pemasaran ubi Cilembu. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Nagarawangi, Kecamatan Rancakalong, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Pemilihan lokasi atas pertimbangan bahwa Sumedang sebagai sentra produksi ubi Cilembu di Jawa Barat. Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober-November 2002. Pengambilan contoh dalam penelitian ini dengan cara pengambilan contoh acak distratifikasi. Penentuan responden pedagang dan lembaga perantara dilakukan dengan cara mengikuti arus komoditi ubi Cilembu dari petani sampai konsumen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara langsung dengan responden. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Analisis usahatani meliputi analisis pendapatan usahatani dan analisis imbangan penerimaan dengan biaya (R/C ratio). Analisis fungsi produks Cobb Douglass digunakan untuk menjelaskan hubungan antara produksi dengan faktor-faktor produksi yang mempengaruhi fungsi produksi. Analisis Pemasaran meliputi analisis saluran pemasaran, analisis margin pemasaran dan farmer's share. ...
Keyword: 

Judul: Analisis efisiensi pemasaran ubi jalar cilembu (Kasus di Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang, Propinsi Jawa Barat)
Abstrak: Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki prospek yang cerah untuk dikembangkan terutama melalui program diversifikasi pangan. Ubi jalar Cilembu merupakan salah satu contoh ubi jalar yang sangat potensial karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan jenis ubi jalar yang lain sehingga diperlukan suatu sistem pemasaran yang efisien untuk menunjang pengembangan komoditas tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran dan fungsifungsi pemasaran, menganalisis keragaan struktur dan perilaku pasar pada pemasaran ubi jalflr Cilembu, serta menganalisis efisiensi pemasaran ubi jalar Cilembu di lokasi penelitian. Penelitian dilakukan di Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang, Propinsi Jawa Barat selama bulan Mei-Juni 2004. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini mdiputi analisis saluran dan lembaga pemasaran, fungsi-fungsi pemasaran, struktur dan perilaku pasar, marjin pemasaran serta keterpaduan pasar. Secara umum terdapat empat saluran pemasaran ubi jalar Cilembu mulai dari petani sampai konsumen akhir. Namun yang dibahas dalam penelitian ini beljumlah tiga sllluran pemasaran yaitu pol a 1 (Petani - Bandar Besar - Pedagang Besar- SupermarketiSwalayan - Konsumen), pola 2 (Petani - Bandar Besar - Pengecer - Konsurnen) dan pola 3 (Petani - Bandar - Pengecer - Konsumen). Tiap lembaga pemasaran melakukan fungsi-fungsi pemasarannya yaitu fungsi pertukaran, fungsi fisik dan fungsi fasilitas, namun tidak semua lembaga tersebut melakukan sel uruh fungsi -fungsi pemasaran. Struktur pasar yang dihadapi para pelaku pemasaran yaitu untuk petani dan pedagang pengecer cenderung mendekati pasar persaingan sempurna, namun untuk pedagang bandar, bandar besar, dan pedagang besar mengarah kepada pasar persaingan tidak sempurna (oligopoli). Dilihat dari perilaku pasar yang dihadapi, maka dalam praktek pembelian dan penjualan telah terjalin keIjasama sebagai cara untuk menciptakan stabilitas pasar. Dalam penentuan harga antara petani dengan pedagang berdasarkan tawar menawar namun petani tetap sebagai penerima harga. Sistem pembayaran harga yang terjadi adalah tunai dan tidak tunai. KeIjasama antar lembaga pemasaran telah dilakukan atas dasar kepercayaan. Analisis marjin pemasaran menunjukkan bahwa rantai pemasaran yang mempunyai marjin pemasaran terendah dengan farmer's share yang tinggi terdapat pada pola 3 (petani-bandar-pengecer-konsumen) baik untuk pemasaran ubi Cilembu mentah atau matang. Hal ini berarti dari segi teknis, pola 3 merupakan pola yang paling efisien dibandingkan dengan pola 1 dan pola 2. Berdasarkan analisis korelasi harga, maka terdapat hubungan yang kuat antara petani dengan pedagang bandar dengan nilai koefisien korelasi yaitu 0,921. Hal ini diperjelas dengan analisis IMC bahwa antara petani dengan pedagang bandar terpadu namun dalam jangka panjang, sedangkan dalam jangka pendek tidak terdapat keterpaduan diantara keduanya. Hal ini ditunjukkan dengan nilai IMC sebesar 2,71 dan koefisien b2 sebesar 0,733 (mendekati satu). Jika dilihat dari analisis transmisi harga antara petani dengan pedagang bandar diperoleh nilai elastisitas transmisi harga sebesar 0,75 artinya perubahan harga di tingkat pedagang bandar hanya dapat ditransmisikan sebesar 75 persen di tingkat petani. Oleh karena itu, peranan kelompok tani harus lebih diberdayakan sebagai wadah informasi mengenai standar harga dan kualitas.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: