Judul: Optimasi Ekstraksi Total Polifenol dari Curcuma aeruginosa RoxB. menggunakan Metode Permukaan Respon
Abstrak: Curcuma aeruginosa Roxb. merupakan tanaman obat yang umum dikenal masyarakat sebagai "Temu Ireng" memiliki beberapa aktivitas farmakologi. Rimpang C. aeruginosa berpotensi sebagai antioksidan, antibakteri E. coli dan S. aureus, juga berpotensi sebagai antikanker dari analisis sitotoksisitas. Potensi farmakologis ini, terkait dengan kandungan senyawa bioaktif sekunder yang dimiliki rimpang C. aeruginosa. Senyawa fenolik dan flavonoid merupakan golongan senyawa yang telah dilaporkan khasiatnya sebagai antioksidan dan sitotoksisitas. Tetapi informasi tentang kondisi optimum ekstraksi menggunakan metode permukaan respon untuk mendapatkan aktivitas antioksidan dan sitotoksisitas masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimal dalam mengekstrak fenolik dan flavonoid dari rimpang C. aeruginosa guna mendapatkan total fenolik dan flavonoid yang maksimum, juga menguji kombinasi faktor tehadap potensi bioaktifitas fenolik dan flavonoid sebagai antioksidan serta bioaktifitas berdaya sitoktoksisitas pada rimpang C. aeruginosa. Parameter operasional seperti rasio pelarut, konsentrasi etanol dan waktu ekstraksi diselidiki untuk proses ekstraksi maserasi menggunakan Box-Behnken Design. Metode permukaan respon berhasil digunakan untuk mengoptimalkan parameter ekstraksi senyawa fenolik dan flavonoid dari rimpang C. aeruginosa menggunakan Box-Behnken Design. Kondisi optimal untuk ekstraksi metabolit fenolik dan flavonoid dari rimpang C. aeruginosa yang didapat dari program Design Expert 12.0.3.0 yaitu pada rasio pelarut 1:17.378 menggunakan konsentrasi etanol 81.512% dengan waktu ekstraksi 1 hari. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bagian rimpang C. aeruginosa terbukti memiliki kandungan total fenolik dan flavonoid sehingga berpotensi sebagai antioksidan dan inhibitor berdaya sitotoksisitas.
Keyword: Curcuma aeruginosa Roxb, Desain Box-Behnken, fenolik, flavonoid, antioksidan, sitotoksisitas

Judul: Optimization of Phenolic Active Biomolecules Extraction and Antioxidant Activity of Temu Ireng Rhizome (Curcuma aeruginosa Roxb.)
Abstrak: Curcuma aeruginosa Roxb. adalah salah satu tanaman obat yang mengandung senyawa fenol yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan kondisi optimum ekstraksi rimpang temu ireng yang berpengaruh terhadap rendemen ekstrak, kandungan total fenolik dan aktivitas antioksidan. Optimasi ekstraksi rimpang temu ireng dengan metode maserasi dilakukan berdasarkan half factorial design (2(k-1)) menggunakan dua level (level tinggi dan rendah) dan lima faktor . Faktor-faktor tersebut meliputi pH (2 dan 6), suhu (30°C dan 80°C), konsentrasi etanol (20% dan 80%), waktu (30 dan 300 menit), dan rasio cairan terhadap padatan (10 dan 100 mL/g). Penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi etanol berpengaruh sangat nyata (p<0.0001) terhadap kadar total fenolik dan antioksidan dengan nilai paling tinggi yaitu 37 mg GAE/g ekstrak dan 133.725 μg/mL pada konsentrasi etanol 80%. Kondisi ekstraksi yang optimum berdasarkan analisis dengan program Design Expert yaitu pada pH 2, konsentrasi etanol 80%, suhu 30oC, waktu inkubasi 30 menit, dan rasio cairan terhadap padatan yaitu 100 mL/g.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Antioxidant, C. aeruginosa Roxb, extraction, half factorial design, phenolic, Tanaman obat, Respon rendemen ekstrak, Optimasi kondisi, Ekstraksi

Judul: Analysis of Unequal Income Distribution with Cobb-Douglas Production Function
Abstrak: This paper studies the economic growth model by Moav (2002). Moav model shows the existence of unequal income distribution between low-income with high-income community. That kind of unequal income distribution is caused by uneven distribution of income. On this Moav model, there is one area called the threshold. Threshold becomes a benchmark to determining whether a society is categorized into low- or high- income community. The production function used in this paper is the Cobb-Douglas function. The dynamics of this model is described as difference equation of low-income, threshold, and high-income community. Simulation study on the model is carried out using Maple 13 and Mathematica 7.0 software. Overall, from the observed case, high-income community will reach a stable condition earlier, followed by the threshold, and then the low-income community.
Keyword: