Judul: Penyimpanan Benih Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Pada Suhu Rendah Untuk Memperpanjang Masa Simpan Dan Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan
Abstrak: Bawang merah merupakan salah satu komoditas yang penting bagi masyarakat sebagai kebutuhan sehari-hari. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, bawang merah juga digunakan untuk obat-obatan. Kandungan air yang tinggi menyebabkan bawang merah sangat mudah mengalami kerusakan dan perubahan mutu seperti susut bobot sehingga umur simpan menjadi lebih pendek. Oleh karena itu, diperlukan metode yang tepat untuk memperpanjang umur simpan dan mempertahankan mutu bawang merah selama penyimpanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penyimpanan suhu rendah pada benih bawang merah (Allium ascalonicum L.) yang meliputi susut bobot, kadar air, dan kerusakan benih dalam memperpanjang masa simpan dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan di lapang. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok satu faktor dengan ukuran benih bawang merah sebagai faktor kelompok dan tingkat suhu sebagai faktor perlakuan. Ukuran benih bawang merah yang berbeda menjadi faktor kelompok disebabkan oleh masing-masing ukuran (besar, sedang, dan kecil) menunjukkan perbedaan kualitas. Penyimpanan pada suhu rendah dilakukan pada tingkat suhu 0, 5, 10 °C dan suhu ruang. Hasil penelitian menunjukkan kondisi penyimpanan benih bawang merah terbaik yakni suhu 0 oC untuk persentase susut bobot terendah pada benih ukuran besar, sedang, dan kecil masing-masing sebesar 9.03, 8.71, dan 8.62%. Sedangkan, untuk persentase selisih penurunan kadar air terendah pada setiap ukuran benih masing-masing 0.19, 0.97, dan 0.95%. Selain itu, persentase kerusakan terendah pada benih yakni suhu 5 oC untuk setiap ukuran benih masing-masing 17.60, 7.53, dan 10.46%. Kondisi benih setelah ditanam di lapang selama dua (2) minggu menunjukkan persentase daya tumbuh 100% untuk benih ukuran kecil yang disimpan pada masing-masing suhu. Pertumbuhan awal benih yang disimpan pada suhu ruang menunjukkan peningkatan yang lebih besar pada kenaikan tinggi tanaman maupun jumlah daun untuk masing-masing ukuran benih. Persentase bunga yang diharapkan sebesar 0% pada suhu 0 oC dan suhu ruang untuk setiap ukuran benih yang disimpan.
Keyword: benih bawang merah, daya tumbuh, kerusakan benih, penyimpanan suhu rendah, susut bobot.

Judul: Aklimatisasi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Setelah Penyimpanan pada Suhu Rendah
Abstrak: Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan produk hortikultura penting di Indonesia. Bawang merah biasanya disimpan pada suhu dan kelembaban lingkungan. Untuk penyimpanan jangka panjang, metode penyimpanan ini menyebabkan kerusakan yang tinggi. Penyimpanan suhu rendah merupakan metode umum digunakan untuk mempertahankan kesegaran produk-produk hortikultura. Penyimpanan suhu rendah ini diharapkan mampu memperpanjang umur simpan bawang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis efek aklimatisasi bawang merah setelah disimpan pada suhu rendah. Sampel bawang merah cv Bima Brebes dengan kadar air sekitar 82-83% diperoleh dari petani bawang di Brebes. Dua kilogram bawang merah dibungkus dalam plastik rajut dan disimpan pada suhu dingin 0oC kelembaban (RH) 65-75% selama 3 bulan. Selama penyimpanan, mutu bawang merah seperti kadar air, kekerasan, susut bobot, kadar sulfur dan kerusakan umbi diukur dan diamati. Setelah 3 bulan penyimpanan, sampel bawang diambil dan disimpan pada penyimpanan dingin dengan suhu 15°C kelembaban (RH) 65-75% selama 3, 6, 9, dan 12 hari untuk proses aklimatisasi. Kemudian sampel-sampel ini diletakkan pada suhu ruang. Parameter mutu diamati selama penyimpanan pada suhu ruang. Pengukuran dilakukan tiga kali ulangan. Bawang merah yang diaklimatisasi setelah penyimpanan suhu rendah lebih mampu mempertahankan mutunya dibandingkan dengan penyimpanan suhu ruang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian perlakuan suhu memberikan pengaruh terhadap kadar air, kekerasan, kerusakan dan nilai sulfur. Diperoleh data aklimatisasi bawang merah setelah disimpan pada suhu rendah antara lain kadar air 80.9%, susut bobot 37.14%, kekerasan 3.6 kg/cm2, kerusakan tunas 63.1%, kerusakan busuk jamur 19.6%, dan nilai sulfur 0.40%.
Keyword: aklimatisasi, bawang merah, penyimpanan suhu rendah, kerusakan umbi

Judul: Identifikasi Karakter Pada Plat Nomor Kendaraan Menggunakan Ekstraksi Fitur ICZ dan ZCZ dengan Metode Klasifikasi K-NN
Abstrak: License plate is a unique code consisting of letters and numbers arrangement. Each vehicle has a license plate that serve as the identity code of the vehicle itself. Since license plates are unique, it often used for recording, such as in the parking area. The character identification characters on the license plates are made automatically using the input in the form of license plate images to facilitate the recording process. K-NN classification and feature extraction ICZ and ZCZ used in the identification of character identification. ICZ and ZCZ feature extraction obtain features by computing the character centroids and divide the image into n equal zones then computing the average distance from the character centroid to every pixel in the image. The character identification accuracy using 14 zones and ICZ are 97.00% while using ICZ+ZCZ feature extraction are 98.17%. The license plate identification accuracy using feature extraction plates ICZ+ZCZ are 72.31% for zero tolerance and 89.23% for one fault tolerance.
Keyword: