Judul: Analisis Penentuan Harga Output Minimum di Tingkat Petani dalam Upaya Pemenuhan Kebutuhan Rumah Tangga Petani (Studi Kasus: Usahatani Padi di Desa Ciasmara Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor).
Abstrak: Padi merupakan komoditas penting sebagai makanan pokok penduduk Indonesia. Namun jumlah petani di Indonesia semakin berkurang dan kesejahteraan petani di Indonesia masih rendah. Wilayah Kabupaten Bogor termasuk lima wilayah kabupaten di Provinsi Jawa Barat yang memproduksi padi dengan jumlah paling besar. Rata-rata harga GKP di Kabupaten Bogor masih di bawah rata-rata harga GKP petani Provinsi Jawa Barat. Harga ini belum dapat menciptakan pendapatan yang cukup bagi petani untuk dapat memenuhi kebutuhan rumah tangganya. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) Menganalisis struktur biaya dan pendapatan usahatani padi di Desa Ciasmara, (2) Menganalisis pengeluaran rumah tangga petani padi di Desa Ciasmara, (3) Menganalisis harga output minimum di tingkat petani padi di Desa Ciasmara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis struktur biaya, analisis pendapatan, analisis pengeluaran rumah tangga, dan analisis harga output. Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai R/C atas biaya tunai musim tanam I, II, dan III masingmasing sebesar 4.81, 4.40, dan 4.15. Pengeluaran rumah tangga petani lebih besar untuk pengeluaran non pangan daripada pangan. Harga output minimum yang dapat memenuhi kebutuhan dasar mayoritas ukuran rumah tangga tiga orang sebesar Rp 5 274 per kg GKP dan ukuran rumah tangga empat orang sebesar Rp 5 701 per kg GKP.
Keyword: GKP, harga output, pendapatan, pengeluaran rumah tangga, usahatani padi

Judul: Analisis Pendapatan Usahatani Padi Sehat di Desa Ciburuy Kecamatan Cigombong Kabupaten Bogor
Abstrak: Sektor pertanian memiliki peranan penting bagi perekonomian masyarakat Indonesia. Pangan merupakan salah satu subsektor pertanian yang merupakan kebutuhan pokok dan paling dasar manusia untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Padi merupakan komoditas yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia karena beras yang merupakan produk utama dari komoditas padi adalah makanan pokok hampir seluruh masyarakat Indonesia. Terdapat dua sistem budidaya padi, yaitu dengan cara konvensional (anorganik) dan organik. Gaya hidup sehat masyarakat dunia dengan slogan “Back to Nature” menyebabkan permintaan akan pangan berbahan organik, terutama beras organik pun semakin meningkat. Desa Ciburuy merupakan sentra produksi padi sehat (semi organik) di Kabupaten Bogor. Sistem budidaya padi sehat sudah mulai diterapkan sejak tahun 2002. Akan tetapi, data Demografi Desa Ciburuy bulan November tahun 2011 dari 1.416 penduduk Desa Ciburuy yang berprofesi sebagai petani, tercatat hanya 52 orang (3,67 persen) di antaranya yang aktif melakukan usahatani padi sehat dan rata-rata menggarap lahan seluas 0,34 hektar dengan ukuran usahatani antara 0,1 sampai dengan satu hektar. Hal ini tentu menimbulkan beberapa pertanyaan, di antaranya mengapa jumlah petani padi sehat di Desa Ciburuy masih relatif sedikit? Faktor-faktor apa sajakah yang menyebabkan para petani tidak mengembangkan kegiatan usahatani padi sehat di Desa Ciburuy? Apakah usahatani padi sehat di Desa Ciburuy tidak menguntungkan dan tidak efisien dari segi biaya bagi petani? Apakah terdapat perbedaan pendapatan dan efisiensi biaya yang signifikan antarpetani padi sehat berdasarkan ukuran usahatani? Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis keragaan usahatani padi sehat berukuran usahatani luas dan sempit di Desa Ciburuy serta menganalisis pendapatan dan efisiensi biaya usahatani padi sehat berukuran usahatani luas dan sempit di Desa Ciburuy. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Ciburuy, Kecamatan Cigombong, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat. Petani yang menjadi responden adalah para petani yang tergabung dalam Gapoktan Silih Asih. Jumlah petani yang saat masa penelitian masih aktif berusahatani padi sehat adalah 52 orang dari lima kelompok tani yang tergabung dalam Gapoktan Silih Asih. Analisis usahatani dilakukan dengan cara membandingkan keragaan usahatani (penggunaan input dan output yang dihasilkan) yang dilakukan oleh kelompok petani berukuran usahatani luas dengan kelompok petani yang berukuran usahatani sempit serta menganalisis total biaya, penerimaan, pendapatan, dan efisiensi biaya usahatani dengan menggunakan R/C Rasio.
Keyword: 

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity