Judul: Modifikasi dan uji performansi alat pengupas kulit buah mete gelondong (Anacardium accidentale L)
Abstrak: Manual process of cashew nut shelling is labour intensive and low productivity less productive. Therefore, a mechanical cashew nut sheller was developed in this study based on the previous work of Dace Awaluddin (1995). The mechanism of power transmission was modified thus the operator may able to work in sitting position. The cashew nut sheller consists of a pair of knives, each shaped in the contour of half a nut. The knives come together by means of a foot operated lever. The left knive is connected to the left lever and the other knive is connected to the right lever. The left lever generate translational movement and make the left knive come forth and push the cashew nut. While the right lever produce rotational movement and make the right knive twist and cracking the shell. Due to the size variety of cashew nuts, the nut-shaped knives was designed based on three different size. The first type of knive was designed with dimension 33 mm to accommodate big size cashew nuts ranged from 28,50 – 32,15 mm. The second type with dimension 29 mm is for medium size nuts (24,80 – 28,45 mm), and the third with dimension 25 mm is for small size nuts (21,05 – 24,75mm). The rate capacity of the sheller was observed to be 0,334 kg/hour (0,368 kg/hour for big size nuts; 0,400 kg/hour medium size nuts; and 0,263 kg/hour small size nuts) at shelling efficiency 12,59%. The yields in terms of whole, cracked, sliced, and brokens were 76,67%; 17%; 3,33%; and 3% respectively.
Keyword: 

Judul: Modifikasi dan uji performansi alat pengupas kulit buah mete (Anaccardium accidentale L)
Abstrak: Jambu mete (Anacardium accidentale L) termasuk kedalam genus Ancardium, anggota dari famili Anacardiaceae, yang terdiri atas 60 genus dan 400 spesies pohon dan perdu yang kulit kayunya bergetah dan tumbuh meluas di daerah tropika, baik belahan bumi barat maupun timur (Ohler, 1979) Ekspor biji mete yang terus meningkat dari tahun ke tahun menunjukan adanya peluang untuk menunjang kegiatan agroindustri/agribisnis jambu mete di pedesaan. Namun demikian biji mete yang dihasilkan masih bermutu rendah karena proses pengolahan yang kurang baik. Kualitas dari biji ete menentukan harga jual dari biji mete itu sendiri. Harga biji mete bervariasi tergantung pada besar kecil ukuran biji mete, dan keadaannya yaitu utuh atau pecah. Perbedaan harga antara biji mete utuh dengan yang pecah berkisar antara 30 50 %. Dengan kenyataan tersebut diatas, perlu dikembangkan alat pengupas kulit buah mete gelondong yang dapat menghasilkan biji mete utuh yang persentasenya tinggi (Santoso; 1994). Tujuan penelitian ini adalah memodifikasi alat pengupas kulit buah mete gelondong Type AE KKU 2 buatan Thailand, dengan cara merubah penempatan posisi pisau, unit penekan dan bentuk pisau, serta melakukan uji performansi. Alat pengupas kulit buah mete ini dirancang untuk pemakaian di tingkat petani (kelompok tani) atau industri kecil. Oleh karena itu pembuatan alat ini diusahakan menggunakan teknologi yang dapat dijangkau oleh pemakai tersebut diatas. Selain itu biaya pembuatannya relatif murah serta menggunakan komponen-komponen yang banyak tersedia dipasaran. ...
Keyword: 

Judul: Infeksi Virus Parainfluenza Pada Anjing
Abstrak: Virus parainfluenza anjing termasuk famili Paramyxoviridae, berbentuk pleomorf dengan ukuran bervariasi (bergaris tengah antara 100-500 nm), berpembungkus peka ether, berisi genom RNA dan secara serologis mempunyai kesamaan dengan virus SV-5 kera; dikenak sebagai salah satu kausa penting dari sindrom "kennel cough". Infeksinya dapat mengenai anjing semua umur yang belum pernah terinfeksi atau mendapatkan vaksinasi mengakibatkan gejala klinis ringan yang terbatas pada traktus respirasi atu infeksi yang secara klinis tidak memperlihatkan gejala nyata. Gejala klinis yang nampak setelah masa inkubasi (1-5 hari) terlewati berupa batuk yang tidak berat selama beberapa hari, berbagai tingkat tonsilitis dan pharyngitis dan kadang-kadang ditemukan kenaikan temperatur rektal antara 1-2 derajat C dari temperatur normal rat-rata. Anjing terinfeksi mengandung virus pada traktus respirasi bagian atas dan bawah serta limfonoduli sampai hari ke 9 setelah infeksi. Penyebaran virus antar anjing terjadi secara aerogen.
Keyword: