Judul: Evaluasi Kualitas Fisik dan Bilangan Asam Pakan Mengandung Tepung Inti Sawit yang Ditambah Pollard atau Dedak selama Penyimpanan
Abstrak: High production in palm kernel oil industry may open opportunities in the utilization of palm kernel into feed ingredients. The study was aimed to determine physical properties and acid value of diets containing palm kernel powder in room temperature. The analysis of experiment which have been used is CRD Factorial (2 x 3) with factor A were (feed containing palm kernel powder + pollard) and R2 (feed containing palm kernel + rice bran), factor B was storage time (0, 3, 6 weeks) with three repetition. The physical properties evaluated were density, bulk density, compacted bulk density, angle of respose, particle size, pellet durability, treshold energy, organoleptic, and water content. The results showed that R1 had a higher compacted bulk density than R2. The diet treatments did not significantly affect the density, bulk density, angle of respose, particle size, and treshold energy. An increase of acid value and decrease of pellet durability was occurred at the 3rd week of storage. In concluded that both of diets could not be stored for more than three weeks at room temperature.
Keyword: 

Judul: Evaluasi kandungan nutrien dan tingkat kerusakan tepung inti sawit dengan penambahan bahan pengisi onggok dan gaplek selama penyimpanan
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu eksportir terbesar penghasil minyak sawit. Industri minyak sawit pada masa yang akan datang mempunyai ancaman persaingan harga yang cukup besar mengingat banyak negara yang akan memproduksi minyak sawit. Diversifikasi produk inti sawit menjadi tepung inti sawit merupakan salah satu upaya pemecahan permasalahan di atas dan juga sebagai upaya dalam menangani pemenuhan ketersediaan bahan baku pakan lokal yang saat ini masih kurang ketersediaannya. Beberapa kendala akan dihadapi terkait dalam pembuatan tepung inti sawit diantaranya adalah derajat ketengikan yang tinggi dan proses pembuatannya yang menyebabkan tepung inti sawit mudah rusak dan daya simpannya menjadi singkat. Salah satu teknik yang mudah dan murah untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan pengolahan melalui penambahan onggok dan gaplek. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kualitas tepung inti sawit dengan penambahan onggok dan gaplek. Enam perlakuan digunakan yaitu PI (inti sawit 85% + 15% onggok), P2 (70% inti sawit + 30% onggok), P3 (55% inti sawit + 45% onggok), P4 (85% inti sawit + 15% gaplek), P5 (70% inti sawit + 30%gaplek) dan P6 (55% inti sawit + 45% gaplek). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (6x5) dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah taraf perlakuan penambahan onggok dan gaplek (P1, P2, P3, P4, P5, dan P6), dan faktor kedua adalah lama penyimpanan (0, 2, 4, 6, 8 minggu). Pada minggu ke-0 dan minggu ke-8 dilakukan analisis protein kasar, lemak kasar dan gross energi. Setiap 2 minggu (minggu ke 0, 2, 4, 6 dan 8) karung yang berisi bahan dibuka dan dianalisis kandungan kadar air, aw dan ketengikan [bilangan asam]. Data dianalisis dengan analisis keragaman (ANOVA) dan perbedaan antar perlakuan ditentukan dengan uji kontras orthogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama penyimpanan, taraf perlakuan dan interaksinya berpengaruh nyata terhadap kadar air, aktivitas air, dan ketengikan. Kadar air meningkat dari 7,53% hingga 15,35%, aktivitas air dari 0,615 hingga 0,761, dan bilangan asam dari 5,27mg/g hingga 22,09mg/g. Peningkatan tersebut berdampak terhadap penurunan kualitas nutrien pada pakan yang meliputi protein kasar berkisar antara 0,01%-0,98%, lemak kasar berkisar antara 7,40%-13,14% dan gross energi berkisar antara 308 kal/g-767 kal/g. Efektifitas penambahan onggok pada tepung inti sawit lebih rendah dibandingkan gaplek dalam hal mempertahankan ketengikan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa penambahan gaplek bisa memperpanjang penyimpanan tepung inti sawit lebih lama dari pada penambahan onggok berdasarkan tingkat kerusakan tepung inti sawit. Kata-kata kunci: gaplek, ketengikan, onggok, penyimpanan, tepung inti sawit
Keyword: Gaplek, Ketengikan, Onggok, Penyimpanan, Tepung inti sawit

Judul: Molecular Systematics of Tree Frog Nyctimystes infrafrenatus infrafrenatus (Tyler 1971) from Papua and Moluccas
Abstrak: Nyctimystes infrafrenatus memiliki permasalahan taksonomi yang cukup kompleks. Spesies ini pertama kali dideskripsikan dengan nama Hyla infrafrenata. Kemudian berdasarkan karakter morfologinya spesies ini dikelompokkan ke dalam genus Litoria dan lebih dikenal dengan nama Litoria infrafrenata namun hasil analisis filogenetika molekuler menempatkan spesies ini pada clade Nyctimystes. Nyctimystes infrafrenatus memiliki dua subspesies yaitu Nyctimystes infrafrenatus infrafrenatus dan Nyctimystes infrafrenatus militarius. Subspesies N. infrafrenatus militarius memiliki distribusi yang terbatas pada Kepulauan Bismarck, Papua New Guinea sedangkan N. infrafrenatus infrafrenatus distribusinya mencakup wilayah utara Sulawesi, Kepulauan Maluku, Pulau Timor, Papua, Australia hingga Kepulauan Solomon. Distribusi yang luas tersebut dapat memunculkan fenomena kriptik spesies. Populasi spesies ini di wilayah Indonesia mewakili dua subregion zoogeografi yang memiliki sejarah pembentukan wilayah yang berbeda yaitu Papua dan Wallacea. Lautan merupakan barrier utama distribusi hewan amfibi karena rendahnya toleransi amfibi terhadap salinitas. Hal ini menimbulkan kemungkinan bahwa N. infrafrenatus infrafrenatus populasi Maluku berbeda dari populasi Papua. Penelitian sebelumnya tentang morfometrik menunjukkan adanya perbedaan ukuran kaki belakang individu betina antara populasi N. infrafrenatus infrafrenatus Papua dan Maluku. Temuan tersebut perlu ditelusuri lebih lanjut dengan pendekatan molekuler. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi sistematika N. infrafrenatus infrafrenatus dari Papua dan Maluku. Penanda genetik yang digunakan pada analisis molekuler adalah sekuens gen 16S rRNA. Hasil pensejajaran sekuens ini digunakan untuk rekonstruksi pohon filogenetik, mengestimasi waktu divergensi dan jarak genetik kedua populasi tersebut. Hasil rekonstruksi pohon filogenetik menempatkan semua sampel N. infrafrenatus infrafrenatus pada satu clade monofiletik (MLBS 99%, BPP= 100%). Clade ini kemudian membentuk dua subclade yaitu subclade A yang terdiri atas sampel-sampel dari Papua dan Australia (subclade Papua) serta subclade B yang terdiri dari sampel-sampel Halmahera dan Ternate (subclade Maluku). Hasil estimasi waktu divergensi menunjukkan bahwa kedua subclade tersebut mulai terpisah sejak 6.03 juta tahun lalu (jtl). Jarak genetik antara kedua subclade (2,3,- 4,2%) berada pada threshold beda spesies 3%. Sampel Australia dan populasi Papua mewakili “the true” N. infrafrenatus sedangkan populasi Maluku dengan jarak genetik 3,9-4,2% dengan sampel Australia terindikasi kuat secara genetik merupakan spesies yang berbeda. Berdasarkan artikel 23 ICZN, nama Nyctimystes tennuigranulatus dapat digunakan terutama untuk populasi Maluku bagian utara. Analisis lebih lanjut secara morfologi, akustik dan ekologi yang melibatkan sampel dari Ambon diperlukan untuk menentukan status taksonomi populasi Maluku secara menyeluruh.
Keyword: 16S rRNA, Moluccas, molecular systematics, Nyctimystes, Papua