Judul: The Analysis of Accesss and Food Consumption from The Participant and Non Participant Household of Desa Mandiri Pangan in Ciparigi and Sukadana Village Ciamis Regency.
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah mengetahui akses dan konsumsi pangan pada keluarga penerima dan bukan penerima program desa mandiri pangan. Adapun tujuan khususnya adalah: 1) Mengetahui karakteristik keluarga penerima dan bukan penerima program desa mandiri pangan, 2)Menganalisis akses pangan secara sosial dan ekonomipada keluarga penerima dan bukan penerima program desa mandiri pangan, 3) Menganalisis konsumsi pangan pada keluarga penerima dan bukan penerima program desa mandiri pangan, 4)Menganalisis hubungan akses pangan dengankonsumsi pangan padakeluarga penerima dan bukan penerima program. Penelitian ini merupakan jenis penelitian evaluasi dengan studi cross sectional.Pemilihan lokasi penelitian ini dilakukan secara purposive yakni Desa Ciparigi dan Desa Sukadana. Waktu penelitian dilakukan mulai bulan Mei sampai dengan Desember 2011.Populasi merupakan keluarga penerima dan bukan penerima program desa mandiri pangan. Teknik pengambilan contoh dipilih secara purposive.Contoh keluarga penerima program desa mandiri pangan merupakan keluarga yang menerima program desa mandiri pangan minimal empat tahun. Contoh keluarga bukan penerima program desa mandiri pangan adalah keluarga yang tinggal di suatu daerah yang memiliki karakteristik tempat tinggal yang hampir sama dengan keluarga penerimaserta memenuhi kriteria inklusi. Kriteria inklusi contoh keluarga pada kelompok bukan penerima adalah: 1) Keluarga dengan status perkawinan menikah, 2) Pendidikan ayah setingkat SD, 3) Status kepemilikan rumah adalah miliki sendiri, 4) Dinding terluas terbuat dari bambu, 5) Lantai terluas terbuat dari bambu/kayu, 6) Penerangan rumah memakai listrik PLN, 7) Sumur sebagai sumber air minum, dan 8) Keluarga tergolong miskin berdasarkan data kemiskinan. Jumlah contoh pada kelompok penerima dan bukan penerima program ditentukan dengan menggunakan rumus Solvin (1960) dan dihasilkan masing-masing 42 keluarga pada kelompok penerima dan kelompok bukan penerima, sehingga total 84 keluarga. Jenis data primer yang dikumpulkan meliputi karakteristik keluarga penerima dan bukan penerima program desa mandiri pangan (usia ayah dan Ibu, serta pekerjaan ayah), akses pangan secara sosialyang diukur melalui jumlah anggota keluarga, pendidikan ayah dan ibu, pengetahuan gizi ibu, akses pangan secara ekonomi yang diukur melalui pengeluaran total dan pengeluaran pangan per kapita per bulan, serta konsumsipangan keluarga berdasarkan tingkat konsumsi energi dan protein. Pengolahan data yang dilakukan diolah dengan menggunakan bantuan softwareMicrosoft Excel dan Statistical Program for Social Science (SPSS) 16.0 for Windows. Analisis data yang dilakukan adalah analisis deskriptif, uji independent t-test, dan uji korelasi pearson. Berdasarkan usia ayah dan ibu serta pekerjaan ayah, dapat diketahui bahwa pada kelompok penerima maupun kelompok bukan penerima, sebagian besar ibu tergolong usia dewasa sedang (30-49 th). Usia ayah pada kelompok penerima (42,9%) tergolong dewasa sedang, sedangkan pada kelompok bukan penerima (42,9%) tergolong dewasa lanjut. Adapun rata-rata usia ayah (57,4±11,5) tahun dan ibu (49,1±11,2) tahun pada kelompok bukan penerima programlebih tua dibandingkan dengan rata-rata usia ayah (50,4±10,9) tahun dan iv ibu(43,5±10,1) tahun pada kelompok penerima. Sebagian besar pekerjaan ayah pada kelompok penerima adalah petani (38,1%), berbeda dengan kelompok bukan penerima program yang bekerja sebagai buruh tani (42,9%). Hasil uji beda independent t-test menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan (p<0,05) antara usia ayah dan ibu pada kelompok penerima dan bukan penerima program desa mandiri pangan. Keluarga pada kelompok penerima (95,2%) dan bukan penerima (92,9%) memiliki akses pangan komponen jumlah anggota keluarga yang tergolong tinggi. Sebagian besar akses pangan komponen pendidikan ayah dan ibu
Keyword: 

Judul: Analisis Karakteristik Keluarga, Konsumsi Pangan dan Status Gizi Ibu dan Balita Pada Berbagai Tingkat kesejahteraan Keluarga
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan melihat karakteristik keiuarga, konsumsi pangan keluarga dan balita serta status gizi ibu dan balita pada berbagai tingkat kcsejahteraan keluarga. Tujuan khusus penelitian ini adalah 1) Melihat karakteristik keluarga meliputi umur orangtua dan balita, pendidikan orangtua, peke1jaan orangtua. pendapatan keluarga, pengetahuan gizi ibu, besar keluarga, konsumsi pangan kelnarga, konsumsi pangan balita, status gizi ibu dan balita pada berbegai lingkat kesejahteraan keluarga; 2) Mengetahui hubungan karakteristik keluarga_ dengan tingkat kesejahteraan keluarga; 3) Melihat hubungan konsumsi pangan keluarga dan balita pada berbagai tingkat kesejahteraan keluarga; 4) Melihat hubungan status gizi ibu dan balita pada berbagai tingkat kesejahteraan keluarga. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian Kelompok Kerja (POKJA) PGKM IPB dengan tema "Pemantapan Pemberdayaan Keluarga Menuju Ketahanan Pangan dan Perbaikan Gizi melalui Partisipasi Aktif Masyarakat". Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Cugenang tepatnya di Desa Cijedil dan Gasol. Pemilihan contoh dilakukan dengan cara purposive sampling, keluarga yang diambil ialah keluarga yang memiliki baltta berumur 12-60 bulan. Dari masing-masing dcsa diambil 30 rumahtangga denganjumlah contoh 60 keluarga. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan sekunder. Data primer m,eliputi data indikator kesejahteraan keluarga, data karakteristik keluarga (umur orangtua dan balita, pendidikan orangtua, pekerjaan orangtua, pendapatan keluarga. pengetahuan gizi ibu dan jumlah anggota keluarga), data antropometri (berat badan ibu dan balita, tinggi badan ibu dan balita), kadar Hb ibu dan balita, serta data konsumsi pangan keluarga dan balita. Data sekunder meliputi data tentang gambaran umum lokasi penelitian, data sosial ekonomi desa yang meliputi luas wilayah, jumlah dan kepadatan penduduk, serta sarana kesehatan dan pendidikan. Data antropometri..dst
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: