Judul: Aplikasi Konsep Traceability Tuna Ditinjau dari Aspek Supply Chain Perikanan Handline di PPP Sadeng, Yogyakarta.
Abstrak: Sistem ketelusuran (traceability) mutlak diperlukan untuk mengetahui transparasi data produk tuna, dan kualitas ikan tetap terjaga dengan baik, sehingga margin harga ikan di pasar internasional akan menurun, dan kesejahteraan nelayan pun meningkat. Sistem supply chain yang ideal tentunya akan memperbesar kemungkinan kualitas ataupun mutu tuna akan tetap terjaga dengan baik sehingga diharapkan akan menghasilkan tuna dengan kualitas yang sangat baik. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis supply chain ikan tuna, dan penentuan titik kritis, mengkaji persepsi nelayan terhadap penerapan traceability, dan merumuskan permasalahan penerapan supply chain dan traceability dari aspek harga dan mutu ikan. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan menggunakan analisis deskriptif dan content analysis. Hasil analisis ini menunjukan PPP Sadeng memiliki pola struktur supply chain yang mempengaruhi distribusi ikan tuna, sedangkan titik kritis terjadi pada aktor-aktor yang terlibat dalam supply chain, salah satunya alur informasi yang kurang valid. Respon dan persepsi nelayan mengenai penerapan sistem traceability di PPP Sadeng sangat baik dan mendukung adanya sistem tersebut dengan catatan tidak merugikan nelayan, penerapan ini pun didukung oleh peraturan legal mengenai sistem traceability dari beberapa negara. Permasalahan dalam penerapan supply chain dan traceability, yaitu kurangnya minat dalam pengisian logbook, fasilitas yang sangat minim, dan sistem pendataan yang masih bersifat pasif.
Keyword: supply chain, traceability, tuna

Judul: Prospect and Implementation of Tuna Traceability in Palabuhanratu Sukabumi Fishing Port
Abstrak: World Economic Forum mendeklarasikan penghentian tuna ilegal menuju pasar internasional dan komitmen traceability tuna. Volume produksi tuna tahun 2015-2018 di Palabuhanratu menurun yang menyebabkan pelaku usaha mengalami penurunan keuntungan. Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan kajian mengenai pengelolaan tuna dan penerapan traceability. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan rantai pasok tuna, mengidentifikasi prospek penerapan traceability tuna, serta merekomendasikan intervensi tindakan teknis untuk penerapan traceability tuna di Palabuhanratu. Metode yang digunakan yaitu metode survei dengan analisis deskriptif dan gap. Rantai pasok tuna di Palabuhanratu terbagi menjadi rantai pasok lokal dan ekspor. Penerapan traceability di Palabuhanratu dikategorikan cukup siap. Rekomendasi tindakan teknis bagi nelayan yaitu peningkatan alat kerja, penambahan es serta perawatan kapal, bagi pegawai pengelola pelabuhan yaitu sosialiasi traceability dan logbook terhadap stakeholders serta menginisiasi nelayan menjadi anggota AP2HI, bagi perusahaan pengumpul yaitu sosialisasi dan pelatihan logbook dan pencatatan informasi penangkapan, peningkatan standar dan pengawasan mutu hasil tangkapan serta pemberian insentif kepada nelayan., World Economic Forum has declared a stop to illegal tuna to international markets and commitment traceability tuna. Tuna production volume during 2015-2018 in Palabuhanratu has decreased which causes business actors to suffer losses. Based on that explanation, it is important to conduct a study on tuna management and application of traceability. The objectives of this study were to describe the tuna supply chain, identify prospects for implementing tuna traceability, and recommended technical action interventions for implementing tuna traceability in Palabuhanratu. The method used is survey method with descriptive and gap analysis. The tuna supply chain in Palabuhanratu is divided into local and export supply chains. Overall, the application of traceability in Palabuhanratu is categorized as quite ready. Recommended technical actions for fishermen are increasing work tools, the addition of ice and the care of the fishing vessel, while the port management employees are advised to socialize traceability towards stakeholders and the importance of logbook and initiate a fisherman to become member of AP2HI, for collecting companies socialization and training are needed on the importance of logbooks and recording of fishing information, as well as improving standards and quality control of fish caught and providing incentives to fishermen
Keyword: Palabuhanratu, Supply chain, Traceability, Tuna

Judul: The Model of Physical Exercise Effect on the Dynamics of Glucose and Insulin
Abstrak: Regular physical activity is indicated either to prevent or delay the onset of non-insulin-dependent diabetes or to assure a good control of diabetes by increasing insulin sensitivity and ameliorating the metabolism of glucose disappearance. A minimal model developed previously was extended to include the major effects of exercise on plasma glucose and insulin levels. Minimal model of glucose and insulin dynamics created in this study is valid. Result of model simulation is good agreement with experimental data. On the normal subject, physical exercise can reduce blood glucose levels, the same thing happened in people with diabetes. In general, the model can be explained that physical exercise can lower glucose levels basal while after the exercise, but will eventually rise returned to initial basal glucose levels, so to keep the blood glucose remained normal should be done exercise regularly and with the assistance of insulin therapy appropriate to the needs of patients.
Keyword: