Judul: Analisis konsumsi energi pada proses produksi es krim "Peters" di PT Dairyville, Jakarta
Abstrak: Industri Es Krim merupakan industri pengolah hasil pangan yang mempunyai prospek cerah di Indone- sia yang telah menuju negara industri/negara maju. Sebagai suatu produk pangan beku, sebagian besar proses pengolahan Es Krim membutuhkan perlakuan pendinginan dan refrigerasi yang memerlukan energi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kebutuhan energi dalam proses produksi Es Krim, termasuk perlakuan pendinginannya, pada PT Dairy- ville, Jakarta. Analisis energi pada industri Es Krim ini perlu dilakukan agar dapat diketahui berapa konsumsi energi perusahaan dan agar dapat dilakukan konversi energi untuk mengefisienkan pemakaian energi. Konsumsi energi terbesar terjadi pada proses produksi Es Krim dengan menggunakan peralatan penge- mas Sidam yaitu sebesar 2.320,63 kJ/ltr. Konsumsi energi terkecil terjadi pada proses produksi Es Susu dengan menggunakan peralatan pengemas Vexino, yaitu sebesar 408,87 kJ/1tr...dst
Keyword: 

Judul: Studi Penjadwalan Pengiriman Produk Es Krim di PT Dairyville, Jakarta
Abstrak: Es krim merupakan produk yang sangat mudah mencair sehingga pengelolaan distribusi produk menjadi hal yang penting. Es krim yang tidak terjual pada saat pengiriman akan diangkut kembali ke pabrik untuk dijual kembali pada hari berikutnya. Selama pengangkutan dan pembongkaran serta pemuatan es krim dapat terjadi beberapa perubahan pada es krim, diantaranya adalah perubahan fisik es krim yang dapat mempengaruhi permintaan terhadap produk. Selain itu wilayah pengiriman produk yang mencakup wilayah yang luas memerlukan sejumlah kendaraan untuk mengirimkan produk. Adanya keterbatasan jumlah kendaraan merupakan suatu masalah tersendiri dalam pengiriman produk. Kendaraan yang digunakan memerlukan pendingin yang dapat menjaga es krim dalam kondisi yang baik, sehingga terdapat tambahan pada biaya pengiriman. Oleh karena itu perlu diusahakan penggunaan kendaraan yang efisien. Penjadwalan pengiriman produk merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi berbagai permasalahan tersebut.
Keyword: 

Judul: Light Microscope Study of ConnectiveTissue in The Spleen of Common Rousette Bat (Rousettus amplexicaudatus)
Abstrak: The spleen is the largest lymphoid organ. As a secondary lymphoid organ, in addition to its immune function, the spleen also has functions as blood filtration, storage, and hematopoiesis. The spleen has different morphologies between species that support different physiological functions, one of which is the difference in the structure of the capsule and trabeculae. Capsule and trabeculae of the spleen generally consist of connective tissue and smooth muscle. The thickness of smooth muscle composed together with connective tissue in the capsule and trabecula determines the function of the spleen that is divided spleen into three storage, defense, and intermediate. Bats are the reservoir of various zoonotic diseases. Bats are thought to have unique immune systems compared to other mammals but the characteristics of its immune organs such as the spleen have never been studied before. This study was conducted to examine the characteristics of capsulae and trabecula of the Common Rousette (Rousettus amplexicaudatus).
Keyword: