Judul: Analisis Tataniaga Lele Dumbo di Desa Iwul Kecamatan Parung Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah 1) Menganalisis lembaga dan saluran tataniaga, fungsi-fungsi tataniaga, serta struktur dan perilaku pasar lele dumbo di Desa Iwul, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor, (2) Menganalisis efisiensi tataniaga lele dumbo di Desa Iwul, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor berdasarkan marjin tataniaga, farmer’s share, serta rasio keuntungan dan biaya. Penelitian ini berlokasi di Desa Iwul, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor dan tempat pedagang perantara yang berada di wilayah Jakarta, Bogor, dan Tangerang. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Sumber data primer diperoleh melalui pengamatan langsung, wawancara dengan pengisian kuisioner bersama pembudidaya dan lembaga tataniaga yang terlibat, sedangkan data sekunder diperoleh dari penelitian terdahulu, BPS, KKP, Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor dan Pemerintah Desa Iwul. Pengumpulan data penelitian menggunakan metode snowball dimana informasi yang diperoleh tidak terputus dari satu lembaga ke lembaga tataniaga yang lain. Wawancara dilakukan kepada 15 responden pembudidaya pembesaran, empat responden pedagang pengumpul, satu responden agen, dan empat responden pedagang pengecer. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan tabulasi untuk menjelaskan karakteristik pembudidaya pembesaran, lembaga dan saluran tataniaga lele dumbo, fungsi tataniaga lele dumbo, serta struktur dan perilaku pasar lele dumbo. Analisis marjin tataniaga, farmer’s share, dan rasio keuntungan dan biaya digunakan untuk melihat efisiensi operasional tataniaga lele dumbo di lokasi penelitian. Berdasarkan hasil yang diperoleh dari penelitian di lapangan menunjukkan bahwa secara umum, hanya terdapat dua saluran tataniaga lele dumbo di Desa Iwul, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor. Lembaga-lembaga yang terlibat dalam saluran tataniaga tersebut yaitu (1) Saluran tataniaga I: pembudidaya pembesaran, pedagang pengumpul, agen, pedagang pengecer, konsumen (2) Saluran tataniaga II: pembudidaya pembesaran, pedagang pengumpul, pedagang pengecer, konsumen. Fungsi tataniaga yang dilakukan oleh masing-masing lembaga antara lain fungsi pertukaran, fungsi fisik, dan fungsi fasilitas serta berjalan dengan baik. Struktur pasar yang dihadapi oleh pembudidaya pembesaran, agen, pedagang pengumpul cenderung bersifat oligopoli karena dilihat dari sudut pandang penjual yang lebih sedikit dibandingkan pembeli. Pada tingkat pedagang pengecer struktur pasar yang terbentuk mengarah ke pasar persaingan sempurna. Perilaku pasar yang terjadi adalah terbentuknya kerjasama yang terjalin antara pembudidaya pembesaran dengan pedagang pengumpul dalam bentuk berlangganan yang dilandasi kepercayaan. Sistem penentuan harga terjadi dengan tawar menawar serta pedagang pengumpul lebih memiliki posisi tawar yang tinggi namun masih dalam harga dipasaran. Pembayaran yang dilakukan antara pedagang pengumpul ke pembudidaya serta agen ke pedagang pengumpul dibayar dengan sistem bayar kemudian. Pada tingkat pedagang pengecer pembayaran dilakukan dengan tunai baik saat dibayar konsumen maupun saat pembayaran kepada agen dan pedagang pengumpul. Kerjasama diantara lembaga tataniaga bersifat saling menguntungkan. Berdasarkan analisis efisiensi operasional tataniaga yang meliputi marjin tataniaga, farmer’s share, rasio keuntungan dan biaya, menunjukkan bahwa saluran tataniaga II lebih efisien daripada saluran tataniaga II. Saluran tersebut memiliki total marjin sebesar Rp 3.850,00 dan farmer’s share sebesar 74,75 persen serta rasio keuntungan dan biaya sebesar 2,52.
Keyword: Iwul Village, Efficiency, Catfish Marketing

Judul: Analisis Tataniaga Ikan Gurame (Osphronemus gouramy Lac.) Di Desa Pabuaran, Kecamatan Kemang, Kabupaten Bogor. Skripsi.
Abstrak: Kementrian Kelautan dan Perikanan menetapkan kebijakan serta melaksanakan beberapa program yang mana kegiatan pembangunan disesuaikan dengan perubahan yang terjadi pada lingkungan nasional maupun internasional. Dalam memenuhi kebutuhan ekonomi masyarakat yang berfokus pada kesejahteraan rakyat diperlukan suatu usaha yakni salah satunya peningkatan produktivitas budidaya perikanan. Tahun 2011, Kementrian Kelautan dan Perikanan melakukan kontrak produksi dengan Pemerintah Provinsi, Kabupaten dan Kota. Kontrak produksi dilakukan agar tercapainya produksi perikanan budidaya yang ditetapkan sebesar 6,85 juta ton. Potensi produksi ikan air tawar di Kabupaten Bogor cukup tinggi, untuk seluruh jenis ikan yang dibudiyakan mencapai 36,007.71 ton per. Perikanan budidaya yang saat ini dikembangkan di Kabupaten Bogor ialah budidaya ikan gurame (Osphronemus gouramy Lac.) karena merupakan salah satu kebijakan pemerintah dalam peningkatan produksi perikanan budidaya komoditas unggulan. Tahun 2009-2010 peningkatan produksi ikan gurame konsumsi dari 1.946,43 menjadi 2.057,61 ton dengan persentase 5,71 persen. Pengembangan budidaya ikan gurame di Kabupaten Bogor didukung oleh meningkatnya produksi benih gurame dari tahun 2009-2010 sebesar 37.779,599 ekor dengan pertumbuhan 4,46 persen. Tujuan penelitian analisis tataniaga ikan gurame untuk menganalisis saluran tataniaga, fungsi tataniaga yang dilakukan oleh lembaga-lembaga tataniaga, struktur dan perilaku pasar pada masing-masing lembaga tataniaga, serta menganalisis efisiensi tataniaga berdasarkan margin tataniaga, farmer’s share, rasio keuntungan terhadap biaya pada budidaya pembesaran dan pembenihan ikan gurame. Penelitian ini dilakukan di Desa Pabuaran, Kecamatan Kemang, Kabupaten Bogor. Responden yang diambil seluruh petani ikan gurame sebanyak 10 orang. Penentuan sampel dalam menentukan lembaga-lembaga tataniaga menggunakan snowball sampling. Analisis data yang digunakan ialah analisis kualitatif dan analisis kuantitatif. analisis data kualitatif menggambarkan secara deskriptif saluran tataniaga, fungsi-fungsi tataniaga serta struktur dan perilaku pasar. Analisis data kuantitatif dipergunakan untuk menganalisis besaran margin tataniaga, farmer’s share dan rasio keuntungan terhadap biaya.
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: