Judul: Pengaruh Motif Pilihan Pangan dan Modal Sosial terhadap Ketahanan Pangan di Kawasan Pesisir (Kecamatan Pariaman Selatan, Sumatera Barat)
Abstrak: Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya kebutuhan pangan bagi setiap individu dari segi jumlah, kualitas, gizi yang seimbang dan dapat diperoleh dalam setiap waktu. Dalam pemenuhan kebutuhan pangan, setiap individu memiliki motif perilaku dalam memilih pangan seperti pada aspek kesehatan, sosial, ekonomi, dan budaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kekuatan motif dalam perilaku memilih pangan dan kekuatan modal sosial terhadap ketahanan pangan di kawasan pesisir. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif didukung oleh data kualitatif yang diperoleh dengan teknik survey dari 30 nelayan tersebar pada lapisan sosial atas (Induak Samang) dan bawah (Anak Buah Kapal). Hasil penelitian menunjukkan terdapat korelasi yang kuat antara motif dalam perilaku memilih pangan dengan ketahanan pangan sebesar 0,001 (α<0,05) serta terdapat korelasi yang cukup kuat antara modal sosial dengan ketahanan pangan sebesar 0,013 (α<0,05). Hasil penelitian juga didukung dengan hasil uji regresi yang menunjukkan bahwa ketahanan pangan dapat dipengaruhi oleh faktor kekuatan motif dalam perilaku memilih pangan dan kekuatan modal sosial sebesar 26,1%. Semakin kuat motif perilaku dalam memilih pangan dan modal sosial maka tingkat ketahanan pangan akan semakin kuat.
Keyword: ketahanan pangan, lapisan sosial nelayan, modal sosial, motif perilaku dalam memilih pangan

Judul: Analisis faktor ketahanan pangan pada rumah tangga perikanan di Wilayah Pesisir Purworejo
Abstrak: Ketahanan pangan rumah tangga berhubungan dengan kemampuan rumah tangga tersebut untuk memenuhi kebutuhan seluruh anggotanya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor yang mempengaruhi status ketahanan pangan rumah tangga perikanan pada wilayah pesisir Purworejo. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional melibatkan 50 rumah tangga di wilayah pesisir Purworejo di Kecamatan Purwodadi, Provinsi Jawa Tengah. Ketahanan pangan rumah tangga diukur menggunakan kategori Johnsson dan Toole. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar rumah tangga memiliki jumlah anggota ≤4 orang (84%), usia kepala rumah tangga tergolong dewasa madya (56%), memiliki asuransi perikanan (74%), dan merupakan anggota koperasi (60%). Sebagian besar rumah tangga memiliki ketersediaan pangan cukup (66%), akses fisik baik (54%), pendapatan rumah tangga >Rp 3 000 001 (84%), dan pendidikan kepala rumah tangga kategori pendidikan dasar (58%). Konsumsi energi per kapita pada rumah tangga perikanan memiliki hasil rata-rata sebesar 1924 kkal. Sebanyak 82% rumah tangga tergolong dalam pangsa pengeluaran pangan rumah tangga rendah (≤60% pengeluaran total). Sebanyak 62% rumah tangga termasuk dalam kategori tahan pangan, 20% kurang pangan, 8% rentan pangan, dan 10% rawan pangan. Hasil uji regresi logistik biner menunjukkan usia kepala rumah tangga, ketersediaan protein asal ikan, dan pendapatan rumah tangga adalah faktor ketahanan pangan pada rumah tangga perikanan.
Keyword: ketahanan pangan, konsumsi, pengeluaran pangan, rumah tangga perikanan

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology