Judul: Kajian pemucatan minyak kelapa sawit sebagai bahan dasar rolling oil dengan menggunakan bentonit dan asam sitrat
Abstrak: Kelapa sawit merupakan salah satu sumber daya alam yang potensial untuk dikembangkan. Minyak yang dihasilkan dari buah kelapa sawit merupakan salah satu kebutuhan yang amat penting bagi masyarakat Indonesia pada umumnya, terutama fungsinya sebagai minyak makan. Perkembangan teknologi sejauh ini telah membawa minyak kelapa sawit pada fungsinya yang lain, khususnya pada bidang nonpangan, misalnya sebagai bahan dasar minyak pelumas (basic lubricant rolling oil). Sifat fisiko-kimia minyak kelapa sawit dengan berbagai perlakuan tambahan terhadapnya membuat minyak tersebut dapat digunakan sebagai bahan dasar minyak pelumas yang dapat digunakan industri baja. Salah satu perlakuan yang dikenai pada minyak kelapa sawit sebagai bahan dasar minyak pelumas adalah pemucatan. Pemucatan bertujuan untuk menghilangkan warna yang tidak diinginkan berada dalam minyak. Selain itu pemucatan juga bermanfaat untuk mengurangi asam lemak bebas, peroksida dan hasil pemecahannya serta logam transisi. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui proses pemucatan yang tepat pada minyak kelapa sawit sebagai bahan dasar rolling oil menggunakan bentonit dan asam sitrat sehingga diperoleh minyak kelapa sawit yang memiliki karakteristik warna (%T) dan kadar logam yang mendekati warna (%T) dan kadar logam rolling oil pembanding. Penelitian ini menggunakan bentonit dan asam sitrat pada berbagai taraf konsentrasi. Penggunaan bentonit bertujuan untuk menghilangkan warna alamiah minyak, sedangkan penggunaan asam sitrat ditujukan untuk menghilangkan logam dalam minyak yang terikat sebagai senyawa organologam. Taraf faktor asam sitrat yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0% (A1), 0,005% (A2), 0,015% (A3) dan 0,025% A4), sedangkan faktor bentonit yang dicobakan terdiri terdiri atas tiga taraf konsentrasi, yaitu konsentrasi 3% (B1), 4% (B2) dan 5% (B3). Setiap kombinasi taraf masing-masing faktor diulang dua kali. Konsentrasi asam sitrat dan bentonit pada selang kepercayaan 95% menunjukkan pengaruh yang nyata pada beberapa parameter minyak yang diuji. Berdasarkan analisa keragaman konsentrasi asam sitrat berpengaruh sangat nyata pada bilangan penyabunan dan bilangan iod minyak, sedangkan konsentrasi bentonit berpengaruh sangat nyata pada nilai asam lemak bebas dan persen transmisi. Konsentrasi asam sitrat berpengaruh sangat nyata pada nilai bilangan penyabunan. Hasil uji lanjut Duncan menunjukkan nilai rata-rata bilangan penyabunan konsentrasi asam sitrat 0,025% (A4) berbeda sangat nyata dengan tingkat konsentrasi asam sitrat 0,005% (A2) dan 0,015% (A3), namun tidak berbeda nyata dengan bilangan penyabunan perlakuan tanpa asam sitrat (A1). Pengaruh konsentrasi A2 dan A3 tidak berbeda nyata pada bilangan penyabunan minyak dan cenderung meningkatkan nilai bilangan penyabunan.
Keyword: 

Judul: Analisis rolling oil komersial dan telaah awal pemanfaatan minyak sawit sebagai bahan dasar rolling oil
Abstrak: Pada proses penipisan baja dibutuhkan suatu pelwnas yang dikenal dengan rolling oil. Fungsi ntama rolling oil adalah untnlc mengendalikan gesekan dan melindungi lembaran baja dan rol dari goresan, dan kemsakan lainnya. Bahan dasar rolling oil bisa berasal dari minyak mineral, minyak nabati dan hewani. Minyak nabati yang umum digunakan sebagai bal1an dasar rolling oil adalal1 1ninyak sawit (crude palm oil, CPO). Namun sampai saat ini untuk memenuhi kebutuhan industri baja di Indonesia masih dilakukan impor, padahal Indonesia adalal1 negara penghasil CPO terbesar nomor dua di dunia. Penelitian ini bert1tjuan memisallkan dan menganalisis berbagai aditif dari rolling oil komersial. dan memodifikasi minyak sawit kemudian mengkarakterisasi beberapa sifat fisikokimianya. Pemisalrnn aditif dilakukan dengan dua cara. yaitu pertama dengan cara dialisis yang dilanjutkan dengan kolom penukar anion, kedua dengan cara ekstraksi metanol yang dilanjutkan dengan kromatografi kolom. Modiffikasi CPO dilakukan dengan mengurangi jwnlah fraksi olein untuk mendapatkan CPO-0, CPO- 10, CPO-30, CPO-50, CPO-60. dan CPO-65. masing-masing adalal1 CPO yang mengalami pengurangan jumlah olein sebanyak 0,10,30, 50, 60, dan 65%. Dari pemisahan dengan cara dialisis didapatkan fraksi-fraksi antara lain, fraksi benzena, fraksi metanoL fraksi klorofonn, dan dialisat (Dial). Dari pemisal1an dengan ekstraksi metanol didapatkan fraksi­fraksi sebagai berikut. fraksi heksana. fraksi karbon tetraklorida, fraksi benzena, fraksi eter. dan fraksi aseton. Analisis dengan spektroskopi inframeral1 semua fraksi memperlil1atkan serapan karbonil (C=O), fraksi benzena memperlihatkan serapan ikatan C=N dan C-N yang kemungkinan berasal dari alkil imidazolin. yaitu aditif anti korosi. fraksi klorofonn memperlihatkan serapan N-H. C-H yang kemungkinan berasal dari amina. yaitu aditif antioksidan. Fraksi heksana mempelihatkan serapan S-H merkaptan yang kemungkinan berasal dari aditif-aditif antioksidan dari golongan tio. fraksi benzena memperlihatkan serapan N-H dan C-N yang kemungkinan berasal dari aditif antioksidan dari golongan amina, fraksi aseton memperlihatkan serapan S=O yang kemungkinan berasal dari sulfat atau sulfonat yang berfungsi sebagai pengemulsi. Dari analisis bilangan asam minyak sawit hasi modifikasi. terlihat bahwa dengan berkurangnya fraksi olein terjadi penurunan bilangan asam. sedangkan basil analisis komposisi asam lemak, dengan berkurangnya fraksi olein terjadi peningkatan kadar asam lemak miristat dan palmitat pada minyak sawit hasil modifikasi. Pada rolling oil kadar dua asam lemak tersebut menunm dan penunman tersebut tidak diikuti oleh kadar asam lemak stearat. oleat dan linoleat. Hal ini mungkin disebabkan oleh penambal1an aditif dan asam lemak stearat. oleat dan linoleat pada saat fonnulasi rolling oil. Adanya penambahan tiga jenis asam lemak tersebut dapat dilihat dengan tingginya bilangan asam rolling oil jika dibandingkan dengan minyak sawit basil modifikasi. Dari analisis kadar abu, rolling oil memperlihatkan kandungan abu yang lebih tinggi dari minyak sawit (CPO-0).
Keyword: 

Judul: Hog Cholera
Abstrak: Hog Cholera adalah penyakit pada babi yang sangat infeksius, ditandai dengan penyebarannya yang cepat. Penyebabnya adalah virus dari famili Togaviridae, genus Pestivirus berintikan asm ribonukleat, beruntai tunggal, mempunyai selubung yang mengandung lipida dan "duri-duri" yang mengandung glikoprotein. Penularan dari babi dapat secara vertikal maupun secara horisontal. Secara geographis, penyakit ini9 sudah ada dihampir seluruh dunia, hanya beberapa negara yang relatof bebas HC.
Keyword: