Judul: Competitiveness and Performance of Indonesian Coffee Trade in International Markets
Abstrak: Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan Indonesia setelah kelapa sawit, karet dan kakao dengan jumlah ekspor kopi yang lebih tinggi dibandingkan dengan konsumsi domestik. Produksi kopi Indonesia sebagian besar di ekspor dari pada dikonsumsi dalam negeri. Pada tahun 1980 volume ekspor kopi Indonesia sebesar 238 677 ton kemudian tahun 2016 volume ekspor meningkat menjadi 412 370 ton. Kopi yang diekspor dalam bentuk biji (green bean) sebesar 97,1 persen dan sisanya dalam bentuk olahan (roasted dan bubuk) sebanyak 2,9 persen. Sebagian besar kopi yang diekspor yaitu jenis kopi robusta sebesar 76,7 persen sedangkan jenis kopi arabika sebesar 23,3 persen. Produksi kopi dunia sebagian besar dihasilkan oleh negara Brazil, Vietnam, Colombia dan Indonesia. Dari ke empat negara eksportir utama tersebut kontribusi Indonesia adalah yang paling rendah. Rendahnya kontribusi Indonesia dibandingkan negara kompetitor yaitu produsen sekaligus eksportir utama dunia diakibatkan adanya permasalahan yang dihadapi, diantaranya semakin berkurangnya luas areal lahan perkebunan kopi di Indonesia, hal ini dikarenakan luas areal kopi menurut status pengusahaannya pada tahun 1980-2018 terdiri dari perkebunan rakyat (95,37 persen) perkebunan besar negara (2,25 persen) perkebunan besar swasta (2,48 persen) dengan luas tanaman menghasilkan kopi di Indonesia yang semakin menurun dalam kurun waktu 2009-2018 rata-rata sebesar -0,06 persen pertahun. Permasalahan lain adalah rendahnya produktivitas kopi Indonesia dan sebesar 65 persen ekspor kopi Indonesia tergolong pada Grade IV ke atas, termasuk pada kopi mutu rendah yang terkena larangan ekspor. Dari sisi kebijakan perdagangan internasional, masing-masing negara importir menerapkan kebijakan tarif yang berbeda-beda dan penerapan kebijakan non tarif diberlakukan pada masing-masing negara importir yaitu Amerika Serikat, Jepang dan Jerman. Pada tahun 1995 Amerika Serikat telah mengeluarkan peraturan tentang Hazard Analytical Critical Control Point (HACCP) untuk melindungi warga Amerika Serikat dari produk pangan impor yang berbahaya. Jepang juga melarang masuk impor produk yang tidak sehat melalui food sanitary law dan the quarantine law. Penerapan non tarif impor di Jerman dilakukan melalui penerapan kebijakan food label & food safety pada produk yang mengandung kafein. Selain itu, pemerintah juga mencanangkan target peningkatan volume ekspor kopi biji sebesar 24,3 persen (462 497 421 kg) pada tahun 2025 yang tertuang dalam Rencana Pembangunan Jangka Panjang Nasional (RPJPN). Berdasarkan uraian tersebut, sehingga perlu mengetahui bagaimana kondisi persaingan ekspor kopi Indonesia dengan negara eksportir utama dunia lainnya di negara importir utama dunia serta pengaruh kebijakan non tarif yang diberlakukan di negara importir utama dunia, selanjutnya bagaimana posisi daya saing serta upaya melakukan perbaikan daya saing dan kinerja perdagangan kopi Indonesia di pasar internasional. Maka penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis persaingan ekspor kopi Indonesia dengan negara eksportir utama dunia lainnya di negara importir utama dunia serta pengaruh kebijakan non tarif yang diberlakukan di negara importir utama dunia, 2) Menganalisis daya saing kopi Indonesia dibandingkan dengan negara eksportir utama dunia lainnya. Metode analisis data yang digunakan untuk menjawab tujuan pertama pada penelitian ini adalah model Linear Approximate Almost Ideal Demand System (LA/AIDS). Selanjutnya tujuan kedua dijawab dengan metode Revealed Comparative Advantage (RCA), Export Product Dynamis (EPD), Dynamic Revealed Comparative Advantage Index (DRCA Index) dengan menggunakan data time series dari tahun 1995 hingga 2017 dengan kode HS 090111. Hasil penelitian berdasarkan estimasi pangsa
Keyword: Competitiveness, Coffee, International Trade

Judul: Competitiveness and Factors Affecting the Flow of Indonesian Coffee Export Trade in the International Market
Abstrak: Laju pertumbuhan ekspor kopi Indonesia di pasar internasional cenderung fluktuatif, namun tren pertumbuhan ekspor kopi Indonesia menunjukkan kecenderungan meningkat meskipun relatif kecil. Sedangkan permintaan kopi dunia cenderung meningkat dengan pertumbuhan yang positif setiap tahunnya seiring dengan semakin bertambahnya jumlah penduduk dunia. Tren pertumbuhan ekspor yang relatif kecil diduga memberikan tekanan terhadap perdagangan kopi Indonesia dalam bersaing dengan negara eksportir lainnya. Situasi ini menjadi tantangan bagi perdagangan ekspor kopi Indonesia dalam memperebutkan pangsa pasarnya di pasar internasional. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis daya saing kopi Indonesia di pasar internasional, menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi aliran perdagangan ekspor kopi Indonesia di pasar internasional, dan menganalisis potensi dari pasar negara tujuan ekspor. Penelitian ini menggunakan data sekunder berupa time series (2006-2020), dan data sekunder berupa cross section, yaitu data perdagangan kopi Indonesia dengan 10 negara tujuan ekspor. Objek pada penelitian ini adalah kopi dengan kode HS 090111. Metode penelitian yang digunakan adalah Revealed Comparative Advantage (RCA), Export Product Dynamic (EPD), X-Model Potential Export, Diamond’s Porter, Gravity Model dan Rasio Potensi Perdagangan. Variabel dependen yang digunakan adalah volume ekspor kopi Indonesia di negara tujuan. GDP riil perkapita Indonesia, GDP riil perkapita negara tujuan, jarak ekonomi, nilai tukar rupiah terhadap mata uang negara tujuan, populasi negara tujuan, Indeks RCA Indonesia di negara tujuan, coverage ratio SPS, dan coverage ratio TBT merupakan variabel-variabel independen dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kopi Indonesia memiliki daya saing di pasar internasional. Daya saing kopi Indonesia cenderung meningkat di pasar Russian F, Belgia, Jerman, India, Mesir, Italia, United Kingdom, Malaysia dan Amerika Serikat. Sementara daya saing kopi Indonesia di pasar Jepang mengalami kemunduran atau berada diposisi retreat. Pengembangan pasar ekspor kopi Indonesia masih optimis dan potensial pada pasar Russian F, Belgia, Jerman, India, Mesir, Italia, UK, Malaysia, dan Amerika Serikat. Faktor-faktor yang signifikan memengaruhi aliran perdagangan ekspor kopi Indonesia adalah GDP riil negara tujuan, jarak ekonomi, nilai tukar dan Indeks RCA Indonesia ke negara tujuan. Semua variabel tersebut memiliki tanda koefisien yang sesuai dengan hipotesis penelitian. Sedangkan variabel yang tidak berpengaruh signifikan adalah variabel GDP riil Indonesia, populasi negara tujuan, coverage ratio SPS dan coverage ratio TBT. Pada masa yang akan datang, Indonesia masih memiliki potensi untuk melakukan ekspansi perdagangan kopi ke semua negara mitra dagang. Negara yang paling berpotensi bagi Indonesia untuk melakukan ekspansi perdagangan kopi adalah Russian F, Jepang dan Belgia. Berdasarkan hasil penelitian, sebaiknya Indonesia dapat mempertahankan dan meningkatkan daya saing di pasar internasional, karena daya saing menjadi salah satu faktor terbesar yang memengaruhi ekspor kopi Indonesia di pasar internasional dan Indonesia dapat memberikan prioritas ekspor kopi yang lebih besar terhadap pasar Russian Federation. Potensi perdagangan kopi Indonesia ke pasar Russian F lebih tinggi dibandingkan dengan negara tujuan ekspor lainnya., The growth rate of Indonesia's coffee exports in the international market tends to fluctuate, but the growth trend of Indonesian coffee exports shows an increasing trend although it is relatively small. Meanwhile, world coffee demand tends to increase with positive growth every year in line with the increasing number of world population. The trend of relatively small export growth is thought to put pressure on Indonesia's coffee trade in
Keyword: Export Product Dynamic, Diamond's Porter, Gravity Model, Rasio Potensi Perdagangan, Revealed Comparative Advantage

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: