Judul: Analisis diskriminan faktor-faktor penentu tingkat konsumsi protein keluarga
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk menganalisis peubah frekuensi konsumsi pangan sebagai faktor penentu tingkat konsumsi protein keluarga. Sedangkan tujuan khususnya adalah 1) menganalisis prevalensi keluiga dengan tingkat konsumsi rendah dan cukup, 2) menganalisis kondisi sosial ekonomi keluarga sebagai karakteristik keluarga dengan tingkat konsumsi protein rendah dan cukup, 3) menganalisis peubah frekuensi konsumsi pangan sebagai faktor penentu tingkat konsumsi protein keluarga. Penelitian dilakukan di Kecamatan Cibungbulang Kabupaten Bogor dan Kecamatan Tanah Sereal Kota Bogor. Pemilihan kecamatan dilakukan secara purposive berdasarkan jumlah penduduk miskin terbanyak diantara kecamatan lainnya di bogor. Sampel terdiri dari keluarga pra KS, KS1, KS2, KS3, dan KS 3+, yang diambil secara proporsional sehingga jumlah sampel 60 keluarga. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi karakteristik contoh (umur ibu, umur suami, lama pendidikan formal ibu dan suami, jumlah anggota keluarga dan komposisinya, pengeluaran perkapita, pengeluaran untuk pangan, dan frekuensi pangan). Data primer diambil dengan wawancara menggunakan kuesioner. Data sekunder didapat dari kantor BPS, kelurahan, dan kecamatan setempat. Analisis diskriminan digunakan untuk mengkelaskan keluarga ke dalam kelompok kurang dan cukup konsumsi proteinnya berdasarkan peubah konsumsi pangan. Data karakteristik contoh dan keluarga yang terkumpul, ditabulasi dan dianalisis secara deskriptif. Pengeluaran keluarga dihitung dari pengeluaran untuk makanan dan pengeluaran untuk bukan makanan dalam setahun terakhir, kemudian dibagi 12 sehingga diperoleh rataan pengeluaran keluarga per bulan. Penentuan konsumsi pangan keluarga secara kualitatif dinilai berdasarkan frekuensi penggunaan berbagai jenis bahan pangan oleh keluarga dengan menggunakan metode Food Frequency yang dinyatakan dalam bentuk ukuran frekuensi konsumsi per tahun. Data konsumsi pangan keluarga dikumpulkan dalam satuan kali per hari, kali per minggu, kali per bulan, dan kali per tahun Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan excel, SPSS 11.0 for windows, serta SAS...
Keyword: Konsumsi pangan Keluarga

Judul: Keragaan Konsumsi Pangan Keluarga Menurut Tingkat Pendidikan Kepala Keluarga di Kotamadya Bogor
Abstrak: Penelitian ini mempunyai tujuan umum untuk mengkaji keragaan konsumsi pangan keluarga dan status gizi anggota keluarga menurut tingkat pendidikan kepala keluarga. Tujuan khusus penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi pendapatan perkapita keluarga dan tingkat pengetahuan gizi ibu, mengkaji keragaan konsumsi pangan keluarga (tingkat konsumsi pangan keluarga dan keragaman konsumsi pangan), status gizi anggota keluarga serta menganalisis hubungan pendapatan perkapita, tingkat pengetahuan gizi, keragaman konsumsi pangan (PPH) dan status gizi dengan tingkat konsumsi energi dan protein keluarga.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: