Judul: Pengaruh Minuman Kesehatan Cinna-Ale Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Darah pada Tikus Sprague Dawley
Abstrak: Cinna-ale adalah minuman yang terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia dengan karakteristik benvarna merah, beraroma dan rasa yang khas. Nama Cinnaale diambil dari nalna latin kayu manis (Cinnamomum burnlani Blume) dan jahe (Zingiber oflcionale Roscoe), yang merupakan komponen utalna pembentuk citarasa minuman. Banyaknya rempah-rempah yang dikandung dalam Cinna-ale membuat Cinna-ale berpotensi untuk dikenibangkan sebagai minuman kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji khasiat Cinna-ale sebagai minuman kesehatan dengan melihat pengaruhnya terhadap penurunan kadar kolesterol dan trigliserida darah pada tikus Sprague Duwley. Penelitian dilakukan secara in-vivo terhadap 4 grup tikus percobaan, yaitu grup kontrol, grup non kolesterol, grup kolesterol A dan grup kolesterol B. Tikus mengalami masa adaptasi selama 7 hari, masa peningkatan kolesterol selama 14 hari dan rnasa pemberian Cinna-ale selama 21 liari. Pada masa adaptasi semua grup diberi ransum standar. Pada masa peningkatan kolesterol, grup kolesterol A dan grup kolesterol B diberi ransum suplemen kolesterol 0.5%, sedangkan grup kontrol dan non kolesterol tetap diberi ransum standar, kemudian dilakukan pengambilan darah dari ekor untuk dianalisa kadar kolesterol dan trigliserida awal. Tahap selanjutnya adalah masa pemberian Cinna-ale dengan cara sonde sebanyak 1 mllhari trntuk grup non kolesterol dan kolesterol A, 2 mllhari untuk grup kolesterol B, sedangkan grup kontrol diberi akuades sebanyak 1 mllhari dengan ransum sama seperti masa peningkatan kolesterol. Pada masa akhir pembeiian Cinna-ale dilakukan pembedahan dengan teknik pembiusan ringan menggunakan dietil eter. Pernbedahan dilakukan untuk pengambilan darah dan bagian-bagian organ penting pada tikus, untuk selanjutnya darah dianalisa secara enzimatis menggunakan kit. Hasil .p eng- alnatan menun-jukkan Cinna-ale berpengaruh secara nyata terhadap banyaknya ransum yang dikonsumsi, pertumbuhan berat badan dan pertumbuhan organ limfa. Hasil analisa kolesterol serum darah menunjukkan bahwa Cinna-ale cukup efektif menurunkan kadar kolesterol serum darah untuk selnua grup yang diperlakukan. Besarnya penurunan grup tikus kolesterol A dan grup kolesterol B secara nyata lebih besar dibandingkan dengan grup kontrol. Perbedaan dosis 1 mllhari dan 2 mllhari tidak berpengaruh secara nyata terhadp penurunan kadar kolesterol serum darah. Hasil analisa trigliserida menunjukkan bahwa Cinna-ale dapat menurunkan kadar trigliserida serum darah, nieskipun penurunannya tidak berbeda nyata. Kadar kolesterol hati tikus kelompok yang diberi Cinna-ale lmllhari (kelompok non kolesterol dan kolesterol A) secara nyata lebih rendah dibandingkan dengan kelompok kontrol. Kadar trigliserida hati tikus kelompok yang diberi Cinvaale secara nyata lebih rendah dibandingkan dengan kelompok kontrol. Dari hasil diatas dapat disimpulkan bahwa Cinna-ale berpotensi sebagai niinuman kesehatan untuk menjaga kesehatan tubuh, antara lain menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida disamping niemiliki rasa dan aroma yang enak.
Keyword: 

Judul: Pengaruh minuman kunyit bubuk terhadap kadar kolesterol serum tikus
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan minuman kunyit bubuk, daya terima, dan pengaruh minuman kunyit bubuk terhadap kadar kolesterol serum tikus. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Percobaan Hewan, Kimia Gizi, dan Biokimia Gizi Jurusan Gizi masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Laboratorium AP4 Fateta, Biokimia FMIPA IPB, serta di Cianjur dalam pembuatan Formula, dari bulan April hingga Oktober 1996. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kunyit, gula pasir untuk pembuatan minuman; kasein, mineral, vitamin, minyak mazola, selulosa, dan pati jagung untuk ransum tikus, serta zat-zat kimia untuk analisis. Alat-alat yang digunakan adalah alat pemeliharaan tikus, alat bedah tikus, alat untuk pembuatan minuman dan alat analisis kimia dan biokimia. Penelitian ini dilakukan dalam 2 tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian lanjutan. Penelitian pendahuluan bertujuan untuk menentukan komposisi campuran kunyit dengan gula yang dapat diterima oleh panelis dengan taraf penambahan 25%, 35%, 45%, dan 55%. Sedangkan penelitian lanjutan bertujuan untuk melihat pengaruh minuman kunyit terhadap kadar kolesterol total, HDL, dan LDL serum darah tikus. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan enam ulangan dan empat perlakuan. Pengaruh jenis minuman kunyit terhadap kadar kolesterol total, HDL, dan LDL serum tikus dianalisis dengan uji sidik ragam (ANOVA) rancangan acak kelompok dan uji lanjut beda nyata terkecil (BMT) dengan Duncan.
Keyword: kunyit

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite