Judul: Design and Performance Test of Hybrid Green House Effect (GHE) Dryer with Natural Convection for Coffee Drying.
Abstrak: Pengeringan kopi membutuhkan sirkulasi udara yang cukup. Umumnya sirkulasi udara pada mesin pengering mekanis membutuhkan energi listrik untuk menggerakkan blower. Petani kopi di daerah pegunungan belum memiliki akses listrik yang baik. Salah satu solusi problem ini adalah mendesain pengering tanpa listrik dengan sistem konveksi alamiah untuk menyirkulasikan udara pengeringan. Tujuan penelitian ini adalah modifikasi dan menguji hasil modifikasi model pengering efek rumah kaca tipe rak hibrida dengan konveksi alamiah skala laboratorium rancangan Irwansyah (2018). Perancangan modifikasi yang dilakukan adalah peningkatan kapasitas ruang pengering menjadi 10 kg, perubahan tipe wadah pengering menjadi tipe rak, dan penambahan sistem penyimpan panas (heat storage). Metode pengujian performa model pengering dilakukan dengan pengujian fungsional tanpa beban kemudian dilanjutkan dengan pengujian menggunakan beban dengan jumlah bahan 5 kg dan 10 kg. Berdasarkan hasil pengujian, model pengering hasil modifikasi dapat mengeringkan 5 kg dan 10 kg buah kopi robusta mencapai kadar air rata-rata 12,5 % bb dan 12,4 % bb dari 62,9 % bb dan 65,1 % bb, dengan waktu pengeringan total rata-rata 36 jam dan 41 jam dengan laju pengeringan rata-rata sebesar 4,25 % bk/jam dan 4,2 % bk/jam. Waktu pengeringan tersebut lebih lama dibanding rancangan awal oleh Irwansyah (2018) yang dapat mengeringkan 5 kg biji kopi arabika dengan laju pengeringan 5,9 % bk/jam. Hal ini disebabkan oleh kapasitas ruang pengering yang lebih besar serta penambahan rak pengering sehingga panas yang dibutuhkan untuk memanaskan sistem pengering lebih besar, sedangkan sumber energi panas dari tungku tidak diperbesar.
Keyword: Coffee drying, hybrid ERK dryer, natural convection, drying rate

Judul: Uji performansi pengering kopi dengan sumber panas kolektor tenaga matahari tipe pelat datar konveksi paksa
Abstrak: Komoditas kopi merupakan salah satu penyumbang devisa yang besar bagi negara. Produksi kopi di Indonesia saat ini mencapai 464.3 ribu ton dengan total areal 1 214.4 ribu Ha serta diperkirakan produksi akan meningkat 2.73%/tahun pada tahun-tahun mendatang. Lebih dari 90% produksi kopi diusahakan oleh perkebunan rakyat. Umumnya rakyat mengolah buah kopi dengan cara pengolahan kering dengan alat beragam dan skala kecil, sehingga mutunya masih rendah. Introduksi pengering dengan teknologi kolektor sebagai sumber panas merupakan salah satu alternatif untuk mengolah buah kopi secara kering. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kinerja pengering buah kopi dengan sumber panas kolektor tenaga matahari tipe pelat datar konveksi paksaan dan mempelajari proses pengeringan kopi pada berbagai perlakuan ketebalan di Kebun Percobaan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Jember. Sebuah model kolektor tenaga matahari jenis pelat datar seluas 144 m² telah diujicoba untuk pengeringan 3 ton buah kopi basah. Kolektor dipasang diatap gedung menghadap kearah Utara dan Selatan, yang didalamnya dipasang pengering palung mekanis. Pengering dilengkapi dengan kipas aksial yang digerakkan motor listrik 2 PK, 220 V. ...
Keyword: 

Judul: Balantidiosis disentri dalam zoonosis
Abstrak: Balantiosis merupakan suatu penyakit pada manusia dan ababi yang disebabkan oleh Balantidium coli. Penyakit ini pertama kali diamati oleh Kalmsten pada tahun 1857 pada pasien yang mendrita diare, sedang balantidiosis pada babi pertama kali dilaporkan oleh Leukart pada tahun 1862. Parasit ini merupakan protozoa terbesar yang berada pada usus manusia dan babi dan salah satu Giliata yang patogen.
Keyword: