Judul: Karakteristik pengeringan kopi dalam bangunan tembus cahaya
Abstrak: Kebanyakan (75%) produksi kopi Indonesia dihasilkan oleh rakyat dengan mutu yang masih rendah Salah satu penyebab rendahnya mutu tersebut adalah cara pengeringan yang kurang benar. Umumnya kopi rakyat dikeringan secara penjemuran sebab pengeringan mekanis memerlukan investasi yang mahal. Oleh karena itu perlu dikembangkan pengering mekanis yang murah dan mudah dalam pengoperasian, antara lain dengan aplikasi pengering berenergi surya model bangunan tembus cahaya. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kinerja sistem pengering berenergi surya model bangunan tembus cahaya dan mempelajari karakteristik pengeringan kopi Robusta dengan model tersebut. Proses pengeringan dilakukan dengan bantuan blower 0.5 hp pada ketebalan lapisan kopi 20 cm, 30 cm dan 40 cm (kapasitas penuh). Sebagai kontrol adalah pengeringan buah kopi dengan cara penjemuran. Hasil percobaan menunjukkan bahwa suhu udara pengering, suhu udara di bahan dan suhu udara keluar bahan berfluktuasi tergantung beda intensitas radiasi surya, kondisi suhu lingkungan, dan laju aliran udara pengering. Pada intensitas radiasi global rata-rata 602.6-662.3 W/m², suhu lingkungan 30.6-31.2°C, dan laju aliran udara pengering 2041.2-2449 4 m³/jam, dihasilkan suhu udara pengering 41.7-42.8°C, suhu udara di bahan 32.5-33.7°C, dan suhu udara keluar bahan 30.6-33.5°C. Peningkatan suhu udara pengering terbaik pada ketebalan lapisan kopi 40 cm karena kenaikan suhu udara pengering I°C membutuhkan energi panas paling sedikit yaitu 2248.6 kJ/jam. "C. ...
Keyword: 

Judul: Analisis pengeringan kopi pada alat pengenng kopi (Coffea Sp.) efek rumah kaca berenergi surya
Abstrak: Perdagangan kopi Indonesia mempunyai prospek cerah dalam tahun-tahun yang akan datang. Salah satu upaya untuk mempertahankan mutu kopi ekspor adalah melalui proses pengeringan yang efisien. Pengeringan tradisional yang umumnya dilakukan petani rakyat, sering mengalami kesulitan, terutama dalam pengontrolan suhu dan RH. Pengeringan buatan merupakan salah satu altematif pemecahan masalah, namun masalah lain yang timbul adalah biaya investasi alat besar. Pengering efek rumah kaca, berupa bangunan transparan dengan bak/rak pengering di dalamnya, diperkenalkan Kamaruddin (1993), menggunakan energi surya yang gratis, seperti halnya penjemuran yang biasa dilakukan petani. Dengan alat pengering efek rumah kaca, suhu dan RH dapat dikontrol, tidak membutuhkan lahan yang luas dan pengeringan masih dapat berlangsung meskipun hari hujan dengan sumber energi biomassa melalui pembakaran dengan tungku, disamping itu investasi alat tidak mahal. Komoditi yang telah diteliti menggunakan alat tersebut adalah gabah, lada, kakao, manisan pepaya, vanili, benih ketimun, benih cabe, benih tomat, kayu bayur, chip rumput laut dan kopi (Kamaruddin 1994, Kamaruddin 1995, Mursalim 1995, Mawan 1996, Suhdi 1996, dan Sukarmanto 1996). dst ...
Keyword: 

Judul: Mitochondrial DNA Gene Organization and Phylogenetic Relationship of Naja siamensis
Abstrak: Naja siamensis is one of Asiatic cobra in the Family of Elapidae, known as a cryptic snake. It has many morphological variations that lead to misidentification. Misidentification can cause the wrong concept in developing antivenom types due to high snakebite cases occur in Thailand. Thus, an accurate species identification using a molecular approach is crucially required. Mitochondrial DNA has been used widely in snake molecular studies. These studies were aimed to determine the arrangement of the N. siamensis partial mitochondrial genes using reptile-oriented primers and to reveal the phylogenetic relationship among other species of Asian cobra. DNA extraction was carried out based on the standard DNA salting-out protocol and was conducted by bioinformatics analysis using BLASTn and MEGA 6 software. Gene annotation was performed against N. kaouthia complete genome. A total of 3121 bp of N. siamensis mtDNA genes were sequenced consisting of partial of six regions: 16S rRNA, ND1, tRNA-Ile, CRII region, tRNA-Leu, tRNA-Gln, and COI genes. The mtDNA gene organization of N. siamensis was predicted to has a similar pattern with the common Elapidae mtDNA gene organization. This study showed that there is a monophyletic form in Naja genus and N. kaouthia is the closest species with N. siamensis based on partial 16S rRNA and ND1 gene.
Keyword: 16S rRNA, Elapidae, ND1, phylogenetic relationship