Judul: Increasing the Competitiveness of Superior Bengkulu Robusta Coffee Products
Abstrak: Provinsi Bengkulu merupakan produsen produksi kopi robusta ketiga terbesar di Indonesia. Potensi dari kopi robusta Bengkulu yaitu memiliki mutu fisik biji baik, memiliki citarasa dan aroma yang khas, karakter kuat serta kopi robusta Bengkulu ini telah memiliki Indikasi Geografis (IG). Sehingga peluang menjadikan kopi robusta Bengkulu menjadi produk unggulan sangat besar. Tujuan yang ingin dicapai adalah untuk meningkatkan daya saing produk unggulan kopi robusta Bengkulu. Metode yang digunakan untuk pemilihan produk unggulan dan formulasi proses pengolahan produk unggulan menggunakan wawancara pakar, untuk menguji tingkat kesukaan panelis terhadap produk unggulan menggunakan skala likert, untuk menganalisis industri layak diusahakan dan menguntungkan menggunakan analisis B/C Ratio dan untuk menghitung sumbangan yang dapat diberikan terhadap perekonomian daerah menggunakan perhitungan Produk Domestik Regional Bruto (PDRB). Hasil yang diperoleh produk unggulan terpilih adalah kopi bubuk dengan proses pengolahan buah menjadi biji yaitu cara kering, penyangraian medium, dan penggilingan fine. Kemudian hasil uji tingkat kesukaan produk unggulan ini paling disukai panelis dibanding produk kopi lain, kemudian hasil b/c ratio 1,89 artinya layak dan menguntungkan dan nilai PDRB memiliki sumbangan sebesar Rp. 56.808.000/tahun untuk satu industri. Jadi produk unggulan ini dapat bersaing dengan produk kopi lain dan memiliki daya saing tinggi.
Keyword: Kopi Robusta Bengkulu, Peningkatan Daya Saing, Produk Unggulan

Judul: Strategi Pengembangan Agrowisata Berbasis
Agroindusti Kopi di Provinsi Bengkulu
Abstrak: Provinsi Bengkulu adalah tiga besar produsen kopi robusta di Indonesia. Kopi merupakan komoditas unggulan. Menurut data (Badan Pusat Statistik Provinsi Bengkulu 2020) luas areal tanaman menghasilkan (TM) 91.434 ha dan produksi 55.845 ton. Kopi Bengkulu tidak kalah saing dengan kopi yang ada di pasaran seperti kopi gayo dari Aceh, kopi toraja dari Sulawesi Selatan dan beberapa kopi Indonesia yang mendunia. Pada tahun 2016 kopi Bengkulu mengikuti ajang kontes Association of Indonesian Coffee Exporters and Industries (AICE) Coffee Contest dan berhasil masuk kedalam 14 besar, serta berhasil menang di tiga kategori awards pada Kejuaraan Kopi Internasional AVPA (Agency for the Valorization of the Agricultural Products) – Perancis pada tahun 2019. Penelitian ini membahas strategi pengembangan agrowisata berbasis agroindustri kopi di Provinsi Bengkulu menggunakan analisis deskriptif. Metode yang digunakan adalah metode Location Quotient, SWOT dan Quantitative Strategic Planning Matrix dengan tujuan: (1) menentukan lokasi yang paling strategis untuk pengembangan agrowisata berbasis agroindustri kopi di Provinsi Bengkulu, (2) menghitung nilai tambah produk olahan kopi serta pengembangan agrowisata berbasis agroindustri kopi, (3) merumuskan strategi pengembangan agrowisata yang sesuai dengan keadaan kondisi internal dan eksternal di kabupaten terpilih. Hasil penelitian menunjukkan Kabupaten Kepahiang terpilih menjadi lokasi pengembangan agrowisata karena nilai perhitungan menggunakan metode Location Quotient lebih dari 1 yaitu 1,049, jika nilai LQ>1 wilayah tersebut dinilai mampu memasarkan produk keluar daerah. Nilai tambah 100 kg buah kopi menggunakan metode Hayami, keuntungan sebesar Rp 12.500 per kg kopi bubuk. Nilai ini merupakan hasil dari pengurangan nilai output kopi bubuk dengan harga bahan baku buah kopi serta biaya penunjang lainnya. Rasio nilai tambah pengolahan buah kopi menjadi kopi bubuk sebesar 65,78% artinya 65,78% dari nilai output merupakan nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan buah kopi menjadi kopi bubuk. Analisis menggunakan metode SWOT menghasilkan sepuluh strategi, yaitu: (1) mempertahankan kualitas olahan kopi, dan memberikan penawaran harga khusus pada waktu tertentu agar menarik konsumen untuk membeli atau wisatawan akan datang berkunjung kembali, (2) mempertahankan keasrian sekitar perkebunan teh yang berdekatan dengan perkebunan kopi, dengan menjalin kerjasama dengan pihak pengelola perkebunan teh, (3) diversifikasi produk untuk memperluas segmen pasar sehingga perluasan pasar meningkat, (4) mempertahankan ciri khas dan kualitas untuk menghindari kekecewaan konsumen kopi, (5) memperbanyak jumlah industri pengolahan berbagai produk kopi dikarenakan sumberdaya yang melimpah, (6) memperbanyak sesi pelatihan yang bekerja sama dengan Pemerintah dan dinas terkait untuk meningkatkan skill baik tenaga pengolahan kopi ataupun petani kopi, (7) mencari investor yang ingin berinvestasi pada agrowisata sebagai mitra kerja sehingga dapat meningkatkan produksi serta membantu menyerap banyaknya pasokan bahan baku, (8) meningkatkan kegiatan promosi untuk meningkatkan permintaan pasar, (9) membuat jalur komunikasi dengan pemerintah dan investor untuk memudahkan dalam mendapatkan bantuan sarana prasarana, modal, dan produksi, (10) pembuatan website untuk kegiatan promosi dan pelayanan pelanggan. Strategi prioritas utama yang dihasilkan melalui metode QSPM adalah strategi satu yaitu mempertahankan kualitas olahan kopi, dan memberikan penawaran harga khusus pada waktu tertentu agar menarik konsumen untuk membeli atau wisatawan akan datang berkunjung kembali dengan nilai Total Attractive Score 6,76.
Keyword: agrotourism, agroindustry, Bengkulu, coffee, location quotient, SWOT, Quantitative Strategic Planning Matrix

Judul: Infeksi leucocytozzon simondi (Mathis dan Leger, 1910) pada itik
Abstrak: Leucocytozoonosis pada itik adalah penyakit protozoer yang disebabkan oleh parasit darah Leucocytozoon simondi. Protozoa ini ditularkan oleh lalat penghisap darah (Simulium sp.). Di dalam tubuh induk semang antara (vektor) Simulium parasit mengalami tahap gametogoni yang kedua (pembentukan gamet dan pembuahan) dan sporogoni. Pembuahan makrogamet oleh mikrogamet terjadi segera sesudah vektor menghisap darah itik yang mengandung gametosit. Pembuahan menghasilkan zigot yang dapat bergerak (ookinet) yang masuk dinding usus vektor dan kemudian memasuki tahap sporogoni. Tahap sporogoni memerlukan waktu kira-kira 1 minggu (Fallis dan Desser, 1977) untuk menghasilkan sporozoit. Sporozoit bergerak menuju kelenjar ludah vektor, tempat mereka berkumpul. Sporozoit dipindahkan ke dalam tubuh itik pada saat vektor menghisap darah itik. Di dalam tubuh itik, parasit mengalami tahap skizogoni dan tahap gametogoni yang pertama (pembentukan gametosit). Sporozoit memasuki peredaran darah itik dan memasuki sel-sel parenkhim hati membentuk skizon hepatik (Fallis et al., 1974). Setelah 4 6 hari, skizon hepatik dewasa menghasilkan merozoit dan sinsitia. Merozoit dari skizon hepatik memasuki eritrosit dan eritroblas membentuk gametosit bundar, sedangkan sinsitia memasuki sel-sel RES di seluruh tubuh membentuk megaloskizon. Megaloskizon dewasa terbentuk dalam waktu 5 hari di dalam sel-sel itu dan menghasilkan merozoit. Merozoit dari megaloskizon memasuki limfosit dan leukosit lainnya membentuk gametosit memanjang. ...
Keyword: