Judul: Karakteristik dan Model Matematik Pengaruh Tekanan Uap terhadap rendemen minyak lada (Piper ningrum L.) hasil Penyulingan
Abstrak: Minyak atsiri adalah bahan aromatis alam yang disebut juga minyak eteris, minyak terbang atau essential oil. Salah satu penghasil minyak atsiri adalah lada. Minyak atsiri dapat diperoleh dengan cara penyulingan baik dengan metoda air, kukus atau metoda uap langsung. Dalam penelitian ini, metoda penyulingan yang dipakai adalah metoda uap langsung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik laju aliran minyak lada dan mencari konstanta laju penyulingannya, mengetahui pengaruh tekanan uap terhadap rendemen yang dihasilkan, menyusun model matematik untuk menduga jumlah minyak lada dan rendemen yang dihasilkan selama proses penyulingan. Bahan lada kering sebelum disuling terlebih dahulu digiling. Kemudian dengan kapasitas 10 Kg, bahan gilingan dimasukkan ke dalam ketel suling yang disusun dalam tiga tingkat. Tekanan kerja yang dipakai adalah 101.3, 121.6, 139.8, 161.1, 182.2, dan 205.5 kPa. ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh ukuran bahan dan lama penyulingan terhadap rendemen dan sifat fisiko kimia minyak lada menir (Piper ningrum Linn)
Abstrak: Usaha pengembangan tanaman penghasil minyak atsiri dalam bidang agronomi diarahkan untuk meningkatkan produksinya, sedangkan dalam bidang pengolahan pasca panen diarahkan untuk meningkatkan rendemen dan mutu minyak atsiri yang dihasilkan serta diversifikasi produk. Disamping itu juga dilakukan usaha pemanfaatan dan penggalian potensi tanaman penghasil minyak atsiri yang selama ini belum dimanfaatkan secara ekonomis. Minyak lada merupakan salah satu jenis minyak atsiri yang sedang dikembangkan di Indonesia, biasanya diperoleh dari penyulingan lada hitam. Minyak lada sering digunakan sebagai bahan pemberi cita rasa pada industri makanan dan pengalengan daging, dan sebagai bahan baku pada industri parfum dan farmasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengarun ukuran bahan dan lama penyulingan lada menir (Piper nigrum Linn) dalam rangka memperoleh minyak lada dengan P3 rendemen tinggi dan mutu minyak yang baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran bahan dan lama penyulingan berpengaruh sangat nyata terhadap rendemen, bobot jenis, indeks bias, dan putaran optik minyak lada yang dihasilkan. Nilainya cenderung meningkat dengan semakin kecil ukuran bahan dan semakin lama penyulingan, kecuali untuk putaran optik. Putaran optik minyak yang dihasilkan semakin kecil dengan semakin kecil ukuran bahan dan semakin lama penyulingan.
Keyword: 

Judul: Categorization in Macaca fascicularis.
Abstrak: Categorization is an ability to group individuals or events into different classes mediated by conceptualized mental images. There are several levels of categorization and within a taxonomy the levels are nested. At the most concrete level of categorization, all or most members of the category shared common physical attributes that differ from other categories. The higher the level of category, the fewer common attributes between members of the group. In addition to humans, the ability to categorize has also been proposed in animals. One example of categorization in animal is species discrimination. Using matching-tosample task, present experiment tested ability of the long-tailed macaque (Macaca fascicularis) in discriminating dichotomous-stimuli of different animals. The species has been shown to be able to see photos as representations of real object so I used facial photos of humans and animals for the stimuli. First, I tested their ability to classify humans and macaques into separate group. Second, I tested their ability to discriminate their conspecific from other macaques. And the last, I tested whether the subjects were able to discriminate non-human animals from humans. In all of these experiments I found that the subjects showed high performance in categorizing objects, even when I discarded details of visual informations, such as color and local shapes. The ability to identify objects with reduced representation of physical properties means the subjects were able to generalize attributes of members of the group. This would indicate that the subjects created a higher level abstraction. On the other hand, in discriminating intrageneric macaque species I found that they were able to extract uniqueness of each species. More over, I also found that the subjects were able to put photos of non-human animals that shared very few similarities in physical percepts into one group. I suggested that the subjects could create a more abstract concept based on non-percepts relations as a basis to put the objects into one category. Thus, I concluded that M. fascicularis were able to perform multiple levels of categorizations.
Keyword: