Judul: Analisis Kinerja Inbound Logistik Susu Segar di Koperasi Peternakan Sapi Perah Bandung Utara (KPSBU) Lembang
Abstrak: ABSTRAK Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU) Lembang merupakan koperasi primer tunggal usaha yang berperan sebagai penyalur susu segar yang dihasilkan oleh sapi milik peternak anggotanya. Penyaluran susu segar dari peternak ke koperasi merupakan pergerakan aliran material dari suplier ke pabrik yang dikenal dengan istilah inbound logistik. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kinerja inbound logistik susu segar di KPSBU Lembang, menganalisis besarnya nilai tambah yang diperoleh peternak dan kualitas susu segar selama proses inbound logistik. Metode analisis yang digunakan untuk mengukur kinerja inbound logistik susu segar dengan mengkombinasikan supply chain operation reference dengan analytical hierarchy process (SCOR-AHP). Analisis nilai tambah menggunakan metode Hayami. Pengujian kualitas susu segar meliputi total solid, protein, lemak, pH, berat jenis dan total jumlah bakteri. Data dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai kinerja inbond logistik susu segar di KPSBU Lembang yaitu 92.77% (baik). Nilai tambah yang diperoleh peternak berdasarkan input konsentrat sebesar Rp. 8.464 per ekor dengan rasio nilai tambah mencapai 73.83%. Kualitas susu segar selama proses inbound logistik masih memenuhi standar SNI 3141.1.2011. Kata kunci: kinerja inbound logistik, koperasi, kualitas, nilai tambah, susu segar
Keyword: Kinerja Inbound logistik, Asrina Dewi Mulia, KPSBU Lembang

Judul: Analisis pemasaran dan perkembangan usaha koperasi peternak sapi (KPS) : Studi kasus pada KPSBU Lembang, Lecamatan Lembang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat
Abstrak: Komoditas sapi perah merupakan produk pertanian yang mempunyai nilai gizi tinggi, kerena susu mengandung hampir semua komponen yang dibutuhkan tubuh yaitu lemak, protein, mineral dan vitamin. Tingkat konsumsi susu masyarakat Indonesia masih rendah, yaitu hanya mencapai 22% dari total jumlah penduduk Indonesia sedangkan sisanya 78% tidak mengkonsumsi susu sama sekali. Menurut Sinaga (1991), pola konsumsi masyarakat cenderung mengkonsumsi susu olahan (70%) dari pada mengkonsumsi susu segar (5%). Hal ini mendorong berkembangnya Industri Pengolahan Susu dan menyebabkan ketergantungan peternak terhadap IPS. Ditinjau dari aspek produksi, produk susu mengalami peningkatan yang cukup besar, namun produksi susu menglami peningkatan yang cukup besar, namun produksi susu dalam negeri masih belum dapat memenuhi konsumsi susu dalam negeri yang terus meningkat terutama oleh konsumen Industri. Hal ini mendorong terjadinya peningkatan impor susu dari tahun ke tahun. Untuk mengatasi laju impor yang makin meningkat pemerintah mengeluarkan paket kebijakan pengembangan persusuan dalam negeri yang meliputi kebijakan impor sapi perah, pelaksanaan inseminasi buatan (IB), dan perbaikan manajemen usaha sapi perah dengan menjamin pemasaran dan fasilitas kredit dalam wadah koperasi dalam bentuk Koperasi Peternak Sapi (KPS). Salah satu bentuk koperasi persusuan yang cukup maju di kabupaten Bandung adalah KPSBU Lembang, hal ini didukung oleh potensi yang dimiliki Kecamatan Lembang cukup bagus untuk mengembangkan usaha peternakan sapi perah. Agar KPSBU dapat mampu bersaing dengan badan usaha yang lain, KPSBU dituntut untuk lebih efisien dalam menjalankan usahanya. Untuk itu perlu dilakukan kajian tentang pengelolaan usaha pemasaran susu oleh KPSBU Lembang dengan menggunakan analisis marjin tataniaga dan perkembangan KPSBU Lembang melalui analisis laporan keuangan. Penelitian dilaksanakan di KPSBU Lembang, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Untuk mengetahui pengelolaan usaha pemasaran dilakukan dengan menggunakan alat analisis marjin pemasaran, sedangkan untuk mengetahui perkembangan usaha digunakan alat analisis rasio yang terdiri dari likuiditas, solvabilitas, rentabilitas dan aktivitas usaha yang dilengkapi dengan analisis trend, analisis persentase perkomponen dan analisis pertumbuhan usaha…dst
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: