Judul: Evaluasi pelaksanaan pendidikan gizi pada sekolah dasar di propinsi Sumatera Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk melihat seberapa jauh materi pendidikan gizi yang diberikan di sekolah dasar (SD) sesuai dengan kondisi daerah setempat. Untuk maksud tersebut diperlukan beberapa informasi seperti tingkat pengetahuan gizi murid SD, kebiasaan makan (murid SD, keluarga dan penduduk di tingkat propinsi), jenis pangan yang tersedia dan pelaksanaan pendidikan gizi di SD. Data pelaksanaan pendidikan gizi di SD diperoleh berdasarkan wawancara dengan 46 orang guru pada enam sekolah (dua sekolah kategori biasa di Kotamadya Bukittinggi, empat sekolah di Kabupaten Agam masing-masing dua sekolah teladan dan dua sekolah lainnya kategori biasa). Pemilihan sekolah tersebut dilakukan secara "purposive". Data kebiasaan makan murid dan keluarga, diperoleh berdasarkan wawancara dengan 18 orang murid beserta orangtuanya yang dipilih secara "purposive". Data kebiasaan makan penduduk dan jenis pangan yang tersedia di tingkat propinsi diperoleh dari data sekunder. Selain itu, data jenis pangan yang tersedia juga diperoleh makanan. berdasarkan wawancara dengan pedagang bahan Pemilihan pedagang bahan makanan tersebut dilakukan secara "purposive". Data pengetahuan gizi murid diperoleh berdasarkan pertanyaan tertulis terhadap 122 orang murid yang berasal dari dua sekolah di Kotamadya Bukittinggi dan dua sekolah teladan di Kabupaten Agam. Pemilihan murid contoh dilakukan secara acak sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan gizi murid di Kotamadya Bukittinggi lebih rendah dibanding dengan di Kabupaten Agam. Rendahnya tingkat pengetahuan gizi di Kotamadya Bukittinggi mungkin disebabkan karena perbedaan program pengajaran dan pengetahuan gizi gurunya. Pendidikan gizi di Kotamadya Bukittinggi diberikan oleh "guru kelas", sedangkan di Kabupaten Agam diberikan oleh "guru bidang studi"…dst
Keyword: 

Judul: Hubungan Pengetahuan Gizi Dengan Kebiasaan Makan Murid Sekolah dasar : Studi kasus Di desa Purwasedar Kecamatan Ciracap Dan Desa Swakarya Kecamatan Surade, kabupaten Sukabumi Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan gizi murid SD di kedua desa hampir sama, yaitu pada tingkat sedang. Pengetahuan gizi murid diduga dipengaruhi kemampuan intelektualnya, dimana kemampuan intelektual dipengaruhi status gizi murid dan fasilitas pendidikan yang tersedia. Sikap murid SD terhadap gizi di desa dengan sekolah yang mempunyai fasilitas lebih lengkap ternyata lebih baik daripada sikap murid di desa dengan sekolah yang mempunyai fasilitas kurang lengkap. Sikap yang ditunjukkan murid-murid dilandasi pengetahuannya tentang gizi yang berasal dari sekolah maupun lingkungan keluarga dan masyarakat. Status sosial orangtua yang lebih tinggi di desa dengan sekolah yang mempunyai fasilitas lebih lengkap menyebabkan sikap murid di desa tersebut lebih baik. Selain itu ditemukan bahwa pengetahuan dan sikap murid terhadap gizi tidak ada hubungan dengan kebiasaan makannya. Dengan demikian pengetahuan dan sikap yang dimiliki belum dapat diterapkan dalam kebiasaan makannya yang lebih banyak dipengaruhi status sosial orangtuanya.
Keyword: pengetahuan gizi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: