Judul: Formulasi Strategi Pengembangan Usaha Waroeng Taman, Kota Bogor^cFathia Ramadhani
Abstrak: Waroeng Taman is one of the restaurants in Bogor which has been operating for 13 years. Growth of culinary business made business competition become higher. Therefore, Waroeng Taman needs to develop in order to grow and exist in industry. This study was conducted with the theory of development strategy by Fred R. David. This study started from May to September 2014. The objectives of this study are to analyze internal and external business factors, and also to formulate business development strategy of Waroeng Taman. This study employed IFE matrix, EFE matrix, IE matrix, SWOT matrix, and QSP matrix. Results showed that Waroeng Taman is in grow and build stage. There are 7 alternative strategies that could be applied by Waroeng Taman. Strategy with main priority is to create a website or social media account as a promotional tool and information dissemination.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), restaurant, internal business factor, external business factor, competition

Judul: Analisis strategi pengembangan agrowisata Warso Farm di Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor yang menentukan pengembangan agrowisata Warso Farm dalam menjalankan usahanya, (2) merumuskan strategi pengembangan usaha yang tepat untuk diaplikasikan di Warso Farm. Penelitian ini dilakukan pada bulan agustus dan september 2011. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan sekunder yang bersifat kualitatif dan kuantitatif. Penelitian menggunakan informan berjumlah empat orang, yaitu pihak internal sebanyak tiga informan dan pihak eksternal sebanyak satu orang. Keterlibatan pihak eksternal dimaksudkan untuk menghasilkan alternatif strategi yang lebih objektif. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis tiga tahapan formulasi. Alat bentuk analisis yang digunakan untuk merumuskan strategi adalah matriks EFE, IFE, matriks IE, Matriks SWOT dan matriks QSP. Hasil matriks EFE dan IFE pada Agrowisata Warso Farm menghasilkan 7 faktor strategis eksternal yang menentukan perkembangan usaha. Tujuh faktor strategis eksternal terdiri dari 4 peluang dan 3 ancaman, dimana peluang terbesar dapat dilihat pada terbatasnya usaha sejenis dengan konsep yang sama dan ancaman terbesar berasal dari ketidakpastian iklim global dan hama penyakit. Selain itu Agrowisata Warso Farm juga menghasilkan 14 faktor strategis internal yang mempengaruhi perkembangan usaha yaitu terdiri dari 7 kekuatan dan 7 kelemahan. Dimana kekuatan utama berasal dari keadaan perusahaan sebagai penyedia bibit.Dan kelemahan utama berasal dari persediaan produk unggulan yang terbatas sehingga tidak dapat memenuhi permintaan konsumen. Hasil analisis lingkungan eksternal dengan matriks EFE dapat dilihat bahwa warso Farm memiliki posisi eksternal yang diatas rata-rata dengan total bobot skor 2,750. Nilai ini dimana respon perusahaan dalam memanfaatkan peluang yang ada (keterbatasan usaha sejenis dengan konsep yang sama, pendapatan masyarakat yang semakin meningkat, pemberdayaan masyarakat sekitar lokasi dan prediksi permintaan terhadap buah-buahan di masa yang akan datang meningkat) dan menghindari ancaman yang ada (ketidakpastian iklim global dan hama penyakit, persaingan dengan usaha agrowisata lainnya dan harga pasaran produk di luar yang lebih rendah) dengan cukup baik. Sedangkan hasil analisis lingkungan internal dengan matriks IFE dapat dilihat bahwa Warso Farm memiliki posisi internal yang cukup kuat dengan total bobot 2,540. Nilai ini diatas nilai rataan sebesar 2,500 yang menunjukkan perusahaan mampu memanfaatkan kekuatan (akses lokasi mudah dijangkau, fasilitas yang memadai, permodalan sendiri, memiliki komoditas lain disamping komoditas unggulan, produk telah dikenal masyarakat luar, pembukuan keuangan menggunakan sistem akuntansi dan perusahaan sebagai penyedia bibit) dan meminimalkan kelemahan (belum adanya pelatihan khusus untuk tenaga kerja, kurangnya pelayanan tenaga kerja, harga produk di atas harga pasar, kurangnya promosi, produk unggulan tidak selalu tersedia karena jumlahnya terbatas, penggunaan teknologi tradisional dan tidak bergabung dengan asosiasi agrowisata) dengan cukup baik. Hasil matriks IE menunjukkan Warso Farm berada pada kuadran V, dimana Warso Farm berada pada posisi memiliki kemampuan eksternal yang sedang dan internal rata-rata. Perusahaan dapat dikelola dengan strategi menjaga dan mempertahankan (Hold and Maintain) yang dapat dilakukan dengan melakukan penetratsi pasar dan pengembangan produk. Hasil strategi secara kualitatif dengan matriks SWOT menghasilkan tujuh strategi yaitu memperluas area dan menambah jumlah tanaman komoditas unggulan, menjalin kerjasama dengan berbagai pihak dalam pengembangan wisata seperti dinas pariwisata atau tenaga ahli serta masyarakat sekitar, meningkatkan loyalitas konsumen, mengembangkan produk lain sebagai produk unggulan dan menambah jumlah serta jenis produk tambahan agrowisata, meningkatkan pangsa
Keyword: Strategic, Agrotourism, Internal factor, Eksternal factor, Alternative strategic

Judul: Transisi Fasa Materi Hadronik ke Materi Kuark pada Inti Bintang Neutron.
Abstrak: Bintang neutron terdiri dari beberapa lapisan yang disusun oleh materi nuklir yang berbeda dengan kerapatan yang semakin tinggi ketika mendekati pusat bintang. Inti luar bintang neutron disusun oleh materi hadronik (nukleon, lepton, dan hyperon), sedangkan inti dalam bintang neutron disusun oleh kuark-kuark bebas (up, down, strange) yang saling berinteraksi. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari bagaimana transisi dari inti luar ke inti dalam bintang neutron dengan menggunakan pendekatan RMF (Relativistic Mean Field) untuk materi hadronik dan CIDDM (Confined Isospin Density Dependent Mass) untuk materi kuark. Tekanan transisi diperoleh ketika potensial kimia barion materi hadronik dan materi kuark bernilai sama. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-TM1 sekitar 87 MeV/fm3 dan diperoleh massa maksimum bintang neutron yaitu 1.92M dengan jari-jari sekitar 8.62 km. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-G2 sekitar 53 MeV/fm3 dan massa maksimum bintang neutron yaitu 1.88M dengan jari-jari sekitar 8.16 km. Jenis transisi fasa adalah orde satu ditandai dengan diskontinuitas dalam kerapatan energi (adanya mixed phase). Parameter-parameter pada model nuklir yang digunakan menyebabkan perbedaan kekakuan persamaan keadaan (EOS) dari materi hadronik dan materi kuark sehingga nilai tekanan transisi dari fasa hadronik ke fasa kuark juga berbeda.
Keyword: bintang neutron, persamaan keadaan, transisi fasa