Judul: Mempelajari upah buruh tani dan hubungan pendapatan dengan konsumsi energi-protein pada keluarga petani kecil : studi kasus di Desa Karangsari, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Pekalongan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari upah buruh tani, pengeluaran pangan dan non pangan, tingkat konsumsi energi dan protein dan hubungan pendapatan dengan konsumsi energi dan protein pada keluarga petani kecil. Penelitian menggunakan data sekunder, yang merupakan sebagian data dari penelitian Faktor Gizi sebagai determinan Produktivitas Kerja Buruh Tani di Daerah Pertanian Supra Insus. Data yang digunakan adalah 1) identitas keluarga, 2) konsumsi pangan, dan 3) pendapatan keluarga. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan analisa statistik. Data pendapatan merupakan data pendapatan dari berburuh tani dan sumber lain. Besar upah dibandingkan dengan upah berwawasan gizi dan Kebutuhan Fisik Minimum. Konsumsi dievaluasi dengan kecukupan menurut WKNPG (1993) berdasarkan Unit Konsumen Energi dan Unit Konsumen Protein. Analisis Regresi digunakan untuk melihat bentuk hubungan antara pendapatan dan konsumsi energi dan protein.
Keyword: energi-protein

Judul: Hubungan Jenis dan Luas Pengusahaan lahan Pertanian dengan Ketersediaan dan Konsumsi Energi Serta Protein Keluarga Petani (Studi Kasus di Dua Desa di Propinsi Jawa Timur)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara jenis dan luas pengtisahaan lahan pertanian dengan ketersediaan dan konsumsi energi serta protein keluarga petani. Tujuan Khusus penelitian ini adalah untuk mengetahui ketersediaan energi dan protein keluarga petani, mengetahui hubungan antara jenis dan luas pengusahaan lahan pertanian dengan ketersediaan energi dan protein keluarga petani, mengetahui konsumsi energi dan protein keluarga petani serta mengetahui hubungan antara ketersediaan dengan konsumsi energi serta protein keluarga petani. PeneIitian ini menggunakan data yang telah dikumpulkan oleh Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, yang dilakukan selama tiga periode, yaitu (1) periode Juli - Oktober 1987 pada saat musim kemarau 11, (2) periode November 1987 - Maret 1988 pada saat musim hujan dan (3) periode April-Juli 1988 pada saat musim kemarau I. Penelitian ini dilakukan di Propinsi Jawa Timur , di dua kabupaten yaitu Kabupaten Malang dan Kabupaten Pasuruan. Pada penelitian ini diambil dua desa dari empat desa yang terpilih secara acak berdasar perbedaan zona agro-ekologi, yaitu Desa Junrejo, Kecamatan Batu, Kabupaten Malang yang mewakili zona agro-ekologi HWS (High Wet Sawah dataran tinggi, iklim basah dan sistem pertanian sawah) dan Desa Gerbo, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan yang mewakili zona agro-ekologi HWT (High Wet Tegal = dataran tinggi, iklim basah dan sistem pertanian tegal). Dari 30 keluarga di masing-masing desa, ternyata yang dapat dianalisis adalah 24 keluarga di Desa Junrejo dan 22 keluarga di Desa Gerbo.
Keyword: 

Judul: Characterizations of low alloy steel sae 4422  plated with chromic acid (Cro3)
Abstrak: Characterizations of low alloy steel SAE 4422 plated with chromic acid (CrOrO3) was use Optical Microscopy (OM), Scanning Electron Microscopy (SEM), X-Ray Diffraction (XRD), RD),Energy Dispersive Analysis of X-Ray (EDAX), Hardness Test and Roughness Test. Microstructures analysis exhibits cracks and grain boundaries microcracks as a characteristics of chrome metal found at plating metal. Perlite and Ferrite as grains of steel found at base metal with grain boundaries around it. Phase analysis of plating metal appropriate to chrome metal with lattice constant (a) is 2.559 Å and phase analysis of base metal appropriate to iron ferrite with lattice constant (a) is 3.318 Å. Both plating and base metal have cubic system. Chemical analysis of plating metal at surface section exhibits that cracks area have highest value of carbon element compare with grains and grains boundaries area. While chemical analysis of base metal at cross section exhibits that perlite have highest value of carbon element compare with ferrite and grain boundaries. The hardness value of plating metal at surface section and cross section are 753 and 637 VHN. While, the hardness value of base metal and interface area at cross section are 205 and 373 VHN. The roughness value at measurement points of chrome surface for as received sample are 0.445 μm. Observation used Optical Microscopy and Scanning Electron Microscopy exhibits surface irregularities combine to form surface texture of plating metal at surface section.
Keyword: