Judul: Sifat Fisikokimia Daging Ayam Broiler dengan Pemberian Pakan Tepung Maggot (Hermetia illucens).
Abstrak: Ayam broiler merupakan jenis ternak unggas yang memiliki pertumbuhan relatif cepat dengan umur panen 4-5 minggu. Komponen terpenting dalam pakan ayam broiler adalah protein. Sumber protein alternatif saat ini dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan ternak akan asam amino. Tepung maggot memiliki kandungan protein hingga 48% sehingga dapat dijadikan sebagai sumber protein pada pakan ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penggunaan tepung maggot terhadap sifat fisikokimia daging ayam broiler. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), bahwa taraf perlakuan yang digunakan adalah R0 = 0%, R1 = 2.5%, R3 = 5%, dan R4 = 7.5%, dengan 5 ulangan. Parameter yang diamati adalah nilai pH, daya mengikat air, susut masak, keempukan, kadar air, kadar abu, kadar lemak, dan kadar protein. Hasil dari penelitian ini adalah daging ayam yang diuji memiliki DMA 35.80%-36.98%, pH 5.18-5.79, susut masak 37.32%-47.02%, keempukan 3.22-3.68, kadar air 73.85%- 76.12%, kadar abu 1.44%-1.62%, kadar lemak 0.33%-0.65%, dan kadar protein 20.18%-21.08%. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan tepung maggot dengan taraf berbeda tidak memberikan pengaruh (P>0.05) terhadap DMA, keempukan, kadar abu, kadar lemak, dan kadar protein. Penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan tepung maggot tidak memengaruhi kualitas dari daging ayam broiler, sehingga dapat dijadikan sebagai sumber alternatif pakan ayam broiler.
Keyword: broiler, daging, sifat fisikokimia, tepung maggot

Judul: Performa Ayam Broiler dengan Penggunaan Tepung Maggot (Hermetia illucens) dalam Pakan.
Abstrak: Populasi ayam broiler terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Kendala pada peternakan ayam pedaging di Indonesia saat ini adalah bahan baku pakan yang masih impor. Maggot memiliki kandungan protein sebesar 43.42%. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan tepung maggot pada pakan terhadap performa ayam broiler. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), dengan taraf perlakuan tepung maggot yang digunakan adalah R0 = 0%, R1 = 2.5%, R2 = 5%, dan R3 = 7.5%, dengan 5 ulangan dan masingmasing ulangan terdiri dari 10 ekor ayam. Peubah yang diamati adalah konsumsi pakan, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konversi pakan, mortalitas, dan income over feed and chick cost (IOFCC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung maggot berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap bobot badan, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu penggunaan tepung maggot dalam pakan dengan taraf 2.5%, 5%, dan 7.5% dapat menurunkan bobot badan, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, IOFCC, dan meningkatkan nilai konversi pakan serta mortalitas ayam broiler.
Keyword: broiler, performa, tepung maggot

Judul: Ecosystem and community based model for zonation in Nino Konis Santana National Park, Timor-Leste
Abstrak: Nino Konis Santana National Park is the first national park that was declared by Timor-Leste Government on August 2008. Aims is to i) Protect and conserve nationally and globally important natural and cultural values, ii) Contribute to the achievement of sustainable livelihoods for local communities, iii) Establish the first protected area in Timor-Leste’s world-class protected area system, iv) Increase awareness of conservation and the sustainable management of biodiversity and natural resources, v) Ensure the active participation of and foster ownership by the communities in the protected area, and vi) Manage the NKSNP as an internationally recognized protected area where the traditional interactions of people and nature are maintained in a way that protects the environment.
Keyword: