Judul: Kajian resistensi beras pecah kulit dari enam varietas padi unggul terhadap serangan serangga sitophilus zeamais
Abstrak: Dengan peningkatan jumlah penduduk di Indonesia yang masih tinggi (1.5% per tahun) dan penciutan lahan subur karana beralih fungsi ke non pertanian maka pelestarian swasembada beras hanya bisa dicapai bila tetap diikuti dengan peningkatan produksi dan pengendalian kehilangan pasca panen. Dalam upaya pengendalian kehilangan pasca panen beras, pengkajian kepekaan beras terhadap serangan serangga hama gudang perlu diketahui, karena beras unggul yang tahan terhadap hama dan penyakit pra panen belum tentu tahan terhadap hama selama penyimpanan. Menurut Pranata (1979), hama yang sering menimbulkan kerusakan paling besar pada beras yang disimpan pada gudang BULOG adalah Sitophilus sp (kumbang moncong). Serangga ini merupakan hama primer, yaitu langsung menyerang biji-bijian utuh. Di Indonesia Sitophilus zeamais lebih banyak ditemukan daripada Sitophilus oryzae (L.). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat ketahanan beras pecah kulit dari enam varietas padi unggul terhadap serangan serangga Sitophilus zeamais. Dalam penelitian ini beras pecah kulit yang digunakan adalah berasal dari varietas Batang Anai, Mamberamo, dan Cibodas (yang merupakan varietas padi sawah) dan beras varietas Way Rarem, Cirata dan Dodokan (yang merupakan varietas padi gogo). Sitophilus zeamais digunakan sebagai serangga uji. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yaitu tahap persiapan dan tahap pelaksanaan. Tahap persiapan dilakukan untuk memperoleh serangga dewasa yang berumur 7-15 hari yang digunakan sebagai serangga uji, sedangkan tahap pelaksanakan dilakukan dengan menginfestasikan serangga uji ke dalam media beras pecah julit dari enam varietas padi unggul, yang dilakukan untuk mengetahui jumlah serangga turunan pertama (F1). Parameter-parameter hasil pengamatan yaitu Jumlah total populasi (Nt), periode perkembangan (D), indeks perkembangan (ID), laju perkembangan intrinsik (Rm), dan kapasitas multiplikasi mingguan (λ). Perkembangan serangga hama gudang pada beras selain ditentukan oleh kadar air selama disimpan, juga diduga berhubungan dengan mutu beras seperti kadar amilosa, bentuk butir beras, kekerasan, warna beras dan kandungan gizi beras.
Keyword: 

Judul: Mempelajari Kepekaan Beberapa Jenis Beras Terhadap Serangan Serangga Hama ophilus zeamais Dan Tribolium castanaeum)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mempelajari kepekaan beras ter- hadap serangan serangga hama gudang (Sitophilus zeamais Motsch. dan Tribolium castaneum Herbst.) dan untuk mengetahui parame- ter yang berkorelasi dengan kepekaan beras tersebut. Hama gudang yang paling banyak merusak adalah S. zeamais dan yang paling banyak ditem..kan di gudang gudang adalah I. castaneum. Selama ini untuk mengatasi serangan serangga ter- sebut digunkan insektisida yang dapat mencemari bahan pangan serta lingkungan. Salah satu kemungkinan untuk menekan popu- lasi tersebut adalah dengan memanfaatkan ketahanan atau kepe- kaan bahan pangan terhadap serangga. Dalam penelitian ini dipelajari kepekaan beras IR 52, IR 36, Cisadane, dan Krueng Aceh. Beras beras tersebut diin- festasi dengan 12 serangga betina dan 6 serangga jantan. Setelah dua minggu serangga dikeluarkan dan dihitung jumlah serangga dewasa turunan pertama yang muncul. Pengamatan meliputi jumlah populasi serangga, waktu per- kembangan, susut berat kering, persentase butir kepala, persent.se butir menir derajat putih, kadar air, kadar ...
Keyword: 

Judul: Membran Komposit Kitosan-Nanopartikel Magnetik Fe3O4-Hidroksiapatit untuk Rekayasa Jaringan Tulang.
Abstrak: Composite membrane implants from biodegradable and biocompatible polymers such as chitosan, added with Fe3O4 magnetic nanoparticleshydroxyapatite (MHAP) is an alternative that is appropriate for bone tissue engineering. The MHAP was first synthesized using coprecipitation method with 3 different composition, with the ratio of Fe3O4 : hydroxyapatite is 3:7, 4:6, and 5:5 by mass. The composite membrane chitosan-MHAP (MK K-MHAP) was then synthesized by mixing a chitosan solution and the best MHAP composition (10, 20, 30, and 40% w/w of the mass of chitosan). Characterization using X-ray diffraction confirmed the formation of Fe3O4 and hydroxyapatite phase on the MHAP. The magnetic saturation value and size of Fe3O4 magnetic nanoparticles increase with the increasing Fe3O4 composition in MHAP and MK K-MHAP which characterized based on its magnetic hysteresis and particle size distribution curve, respectively. The morphology of the best composition of MHAP composite was analysed using transmission electron microscope. Molecular interactions in MK K-MHAP was characterized based on infrared spectra. Immersion test of MK K-MHAP showed optimum state at 30% mass MHAP composition in chitosan matrix with calcium concentration released about 1000 ppm within 144 hours.
Keyword: biomedical, chitosan, composite membrane, hydroxyapatite, magnetite