Judul: Performa bahan baku utama industri pengolahan pindang di PPP Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur
Abstrak: Pelabuhan Perikanan Pantai Muncar merupakan pelabuhan yang produktivitasnya tinggi. Hal ini bisa dilihat dari banyaknya industri perikanan di sekitar PPP Muncar. Salah satu industri yang dominan adalah industri pengolahan pindang. Industri pengolahan pindang harus memperhatikan performa ikan yang diolah, yang terdiri atas jenis, mutu, ukuran, volume, dan harga. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan informasi tentang performa bahan baku utama industri pengolahan pindang dan mengetahui kesesuaian antara kebutuhan dengan ketersediaan ikan untuk bahan baku industri pengolahan pindang. Metode penelitian ini adalah studi kasus dengan aspek diteliti khusus ikan hasil tangkapan dan sekaligus digunakan sebagai bahan baku utama industri pengolahan pindang. Jenis ikan untuk industri pengolahan pindang adalah ikan layang, tongkol, dan kembung Pada periode penelitian, mutu ikan masuk kategori B atau sedang dan ukuran ikan relatif seragam. Ketersediaan volume produksi ikan di PPP Muncar untuk bahan baku pindang rata-rata 246,3 ton/bulan. Rata-rata indikator harga ikan layang Rp 11.595,-/kg, ikan tongkol Rp. 10.332,-/kg, dan ikan kembung Rp. 9.393,-/kg PPP Muncar tidak bisa memenuhi kebutuhan bahan baku ikan industri pengolahan pindang sebesar 1.866 ton/bulan. Hasil proyeksi volume produksi bahan baku ikan industri pengolahan pindang selama lima tahun kedepan (2016- 2020) akan meningkat. Tetapi, peningkatan volume produksi tersebut masih belum bisa memenuhi kebutuhan industri pengolahan pindang di Muncar…
Keyword: Main raw materials, Pindang processing industry, Performance, PPP Muncar, Raw fish, Coastal fishing port, Medium grade, Dominant industri, Species, Quality, Size, Price

Judul: Kajian produksi hasil tangkapan didaratkan di Pelabuhan Perikanan Pantai Muncar Kabupaten Banyuwangi sebagai bahan baku industri pengolahan
Abstrak: PPP Muncar merupakan pelabuhan perikanan di Kabupaten Banyuwangi dengan daerah penangkapan ikan berpotensi tinggi. Sebagian besar hasil tangkapannya diolah kembali di Muncar sehingga Muncar berkembang ke dalam sektor industri pengolahan ikan, maka ketersediaan bahan bakunya harus kontinyu dan kualitasnya harus terjamin. Penelitian ditujukan untuk mendapatkan informasi tentang produksi hasil tangkapan yang didaratkan dan pendistribusiannya, mengetahui kebutuhan bahan baku utama industri pengolahan ikan, serta mendapatkan besaran proyeksi produksi hasil tangkapan didaratkan di PPP Muncar tahun 2011-2020. Metode penelitian ini adalah metode kasus dengan aspek yang diteliti adalah aspek produksi hasil tangkapan di PPP Muncar sebagai bahan baku industri. Berdasarkan hasil analisis dapat diketahui bahwa volume dan nilai produksi hasil tangkapan yang didaratkan di PPP Muncar cenderung meningkat masing-masing sebesar 43,86% dan 33,62% pada tahun 1999-2008. Jenis ikan yang paling banyak dibutuhkan oleh industri pengolahan ikan di Muncar adalah lemuru, layang, dan tongkol. Bahan baku industri pengolahan di wilayah Muncar 89% berasal dari PPP Muncar. Pendistribusian hasil tangkapan langsung ditujukan kepada industri dan konsumen atau melalui perantara ke wilayah Muncar dengan menggunakan truk, sepeda motor, becak motor, dan becak, serta daerah Pulau Jawa dan Bali. Hasil proyeksi untuk volume produksi ikan lemuru dan layang menunjukkan peningkatan pada tahun 2011-2020, sedangkan ikan tongkol menunjukkan penurunan. Alternatif untuk ikan tongkol yang hasil proyeksi produksinya menurun dan tidak mencukupi kebutuhan industri, dapat didatangkan dari luar daerah, yaitu dari wilayah Bali dan Jawa Timur, atau dengan menggunakan ikan jenis lain.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: