Judul: Evaluasi Penambahan Kunyit dalam Pakan sebagai Antioksidan terhadap Kinerja Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias gariepinus) yang Dibudidaya Tanpa Ganti Air
Abstrak: Ikan lele merupakan komoditas budidaya yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Di Indonesia, budidaya lele dilakukan pada daerah minim air, sehingga metode budidaya yang digunakan pada daerah tersebut adalah metode budidaya tanpa pergantian air. Pada kondisi tersebut, terjadi peningkatan total amonia nitrogen (TAN) lebih dari 40 mg L-1 di dalam wadah pemeliharaan yang berasal dari sisa feses dan sisa pakan yang tidak terbuang. Saat amonia masuk ke dalam tubuh akan menyebabkan konsentrasi amonia darah menjadi tinggi, meningkatkan aktivitas enzim glutamin sintetase (GS), aspartat aminotransaminase (AST) serta alanin aminotransminase (ALT). Kondisi tersebut juga memicu pembentukan reactive oxygen species (ROS). ROS merupakan suatu molekul yang sangat reaktif terhadap membran lipid pada sel, protein dan DNA, sehingga menyebabkan peroksidasi lipid. Kondisi tersebut juga mengakibatkan kinerja hati menjadi lebih berat dari keadaan yang normal. Kerusakan hati akibat ROS dapat dicegah dengan pemberian antioksidan, salah satunya adalah kunyit. Kunyit diketahui memiliki senyawa aktif yang berperan dalam proses mengatasi ROS yaitu dengan cara mengaktifkan enzim SOD yang bertindak sebagai antioksidan. Kemampuan kunyit sebagai antioksidan dalam menurunkan ROS telah dilakukan dibeberapa hewan. Namun, untuk ikan lele yang dipelihara pada kondisi tanpa pergantian masih belum dilakukan. Oleh sebab itu, perlu dilakukan penelitian dengan tujuan untuk mengevaluasi penambahan kunyit dalam pakan sebagai antioksidan terhadap kinerja pertumbuhan ikan lele. Penelitian ini dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan tersebut dibedakan dari dosis bubuk kunyit komersil yang ditambahkan pada pakan ikan yakni 0, 2.5, 5, dan 7.5 g kg-1. Kunyit dicampurkan pada pakan dengan cara coating. Ikan lele yang digunakan pada penelitian ini adalah ikan lele pada fase benih dengan bobot per ekor 5.95±0.05 g. Ikan ditebar pada tangki Intermediate Bulk Tank (IBC) dengan padat tebar 100 ekor per tangki. Ikan diaklimatisasi selama 2 minggu sebelum diberikan pakan perlakuan. Setelah masa aklimatisasi selesai ikan diberi pakan perlakukan secara at satiation dua kali sehari yakni pada pagi dan sore hari selama 60 hari. Jumlah pemberian pakan dihitung tiap hari untuk mengetahui jumlah konsumsi pakan. Pengukuran kualitas air seperti kandungan oksigen terlarut (DO), total amonia nitrogen (TAN), dan pH dilakukan setiap 10 hari sekali. Di akhir penelitian, ikan dipuasakan selama satu hari lalu dibius menggunakan tricane methane sulphonate (MS-22) 1 mg L-1. Seluruh ikan kemudian dihitung jumlahnya dan ditimbang bobotnya. Selanjutnya, diambil 3 ekor ikan untuk analisis proksimat tubuh akhir untuk mendapatkan data retensi protein, 2 ekor untuk analisis HDL, LDL dan TG, 2 ekor untuk analisis enzim ALT dan AST darah, 1 ekor untuk analisis SOD dan MDA, 2 ekor untuk lemak hati serta 2 ekor untuk histologi hati pada masing-masing perlakuan dan ulangan. Selain itu, organ hati diamati untuk melihat pengaruh pemberian kunyit pada organ hati. Berdasarkan hasil penelitian ini, kinerja pertumbuhan ikan lele yang dipelihara selama 60 hari tanpa pergantian air tidak ditemukan hasil yang signifkan. Hal tersebut dapat dilihat dari nilai bobot akhir dan laju pertumbuhan harian (LPH) yang tidak berbeda nyata pada ikan lele yang diberi pakan perlakuan mengandung kunyit dengan dosis berbeda. Hasil serupa ditemukan juga pada jumlah konsumsi pakan (JKP), rasio konversi pakan (RKP) dan retensi protein. Pemeliharaan tanpa pergantian air juga
Keyword: Antioksidan, kunyit, lele, tanpa pergantian air

Judul: Evaluasi Penambahan L-karnitin dalam Pakan terhadap Pertumbuhan dan Komposisi Kimia Ikan Lele Clarias gariepinus yang Dibudidaya Tanpa Ganti Air.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pemberian pakan yang ditambah L-karnitin terhadap kinerja pertumbuhan dan komposisi kimia ikan lele Clarias gariepinus. Penelitian terdiri dari lima perlakuan pakan dengan tingkat penambahan L-karnitin yang berbeda, yaitu 0.00, 0.75, 1.50, 2.25, dan 3.00 g kg-1 pakan. Ikan lele ukuran 14.9±0.39 g ditebar ke dalam 15 tangki Intermediet Bulk Container (IBC) ukuran 100 cm x 100 cm x 100 cm. Setiap bak diisi dengan ikan sebanyak 100 ekor. Ikan diberi pakan perlakuan tiga kali sehari secara at satiation selama 60 hari. Selama pemeliharaan tidak dilakukan ganti air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan yang ditambah L-karnitin sampai 1.5 g kg-1 pakan dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan. Namun, penambahan L-karnitin selanjutnya (≥ 2.25 g kg-1 pakan) menurunkan kinerja pertumbuhan ikan. Kelangsungan hidup dan hepato somatik indeks di seluruh perlakuan tidak berbeda nyata. Ikan yang diberi pakan perlakuan L-karnitin 1.5 g kg-1 pakan memiliki kadar lemak tubuh, lemak daging, dan lemak hati yang rendah. Berdasarkan hasil ini dapat disimpulkan bahwa penambahan L-karnitin sebanyak 1.50 g kg-1 pakan dapat meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan, serta menurunkan kadar lemak ikan lele (Clarias gariepinus) yang dibudidaya tanpa ganti air.
Keyword: Ikan lele, kualitas daging, L-karnitin, pertumbuhan

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology