Judul: Pengaruh Pengemasan Terhadap Mutu Wortel Selama Simulasi Transportasi
Abstrak: Wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah rusak karena ~ . ~telah dipanen masih melakukan respirasi apabila tidak ditangani dengan baik. :::t ~nanganan pasca panen wortel bertujuan untuk mempertahankan mutu wortel o ~hingga diterima konsumen dalam keadaan yang masih baik. Salah satu !enanganan wortel yang baik adalah dengan memberikan kemasan yang dapat ~elidungi wortel dari kerusakan mekanis dan kehilangan susut bobot. OJ :::l Tujuan khusus dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis s.emasan luar (sekunder) terhadap mutu wortel selama transportasi, mengetahui c ~ngaruh kombinasi jenis kemasan luar (sekunder) dan kemasan dalam (primer) CD ~rhadap perubahan mutu wortel selama transportasi dan kondisi jalan, dan §ienentukan jenis kemasan yang sesuai dengan transportasi dan kondisi jalan.
Keyword: 

Judul: Pengaruh dua jenis kemasan pada dua tingkat suhu terhadap kualitas dan daya simpan wortel )Daucus carota L.)
Abstrak: Sayur-sayuran termasuk komoditas pertanian yang mudah rusak (perishable) sehingga masa edarnya di pasaran sangat singkat. Untuk kesuksesan pemasaran sayuran baik di dalam maupun luar negeri diperlukan penanganan lepas panen yang memadai. Penanganan lepas panen di Indonesia umumnya masih sangat kurang, diperkirakan terjadi kerusakan komoditas se- besar 30 50 persen sesampainya di tangan konsumen. Adanya informasi mengenai alternatif kombinasi penggunaan jenis kemasan dan suhu selama penyimpanan diharapkan dapat menghambat atau mengurangi kerusakan komoditas selama penanganan dan dapat mempertahankan mutu sayuran dalam jangka waktu yang lama. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari penyimpanan wortel dan pengaruh dari jenis kemasan, suhu dan lama penyimpanan terhadap perubahan fisik, kimia, organoleptik dari wortel selama waktu tertentu. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan dan 2 kali ulangan. Perlakuan yang dikenakan yaitu (1) Jenis kemasan (A) terdiri dari 2 taraf yaitu kemasan karung plastik (Al) dan kemasan kotak karton (A2), (2) Suhu penyimpanan (B) terdiri dari 2 taraf yaitu suhu ruangan (B1) dan suhu dingin 10°C (B2), (3) Lama penyimpanan terdiri dari 6 taraf yaitu penyimpanan 2 hari (C1), 4 hari (C2), 6 hari (C3), 8 hari (C4), 10 hari (C5), dan 12 hari (C6). ...
Keyword: 

Judul: Mitochondrial DNA Gene Organization and Phylogenetic Relationship of Naja siamensis
Abstrak: Naja siamensis is one of Asiatic cobra in the Family of Elapidae, known as a cryptic snake. It has many morphological variations that lead to misidentification. Misidentification can cause the wrong concept in developing antivenom types due to high snakebite cases occur in Thailand. Thus, an accurate species identification using a molecular approach is crucially required. Mitochondrial DNA has been used widely in snake molecular studies. These studies were aimed to determine the arrangement of the N. siamensis partial mitochondrial genes using reptile-oriented primers and to reveal the phylogenetic relationship among other species of Asian cobra. DNA extraction was carried out based on the standard DNA salting-out protocol and was conducted by bioinformatics analysis using BLASTn and MEGA 6 software. Gene annotation was performed against N. kaouthia complete genome. A total of 3121 bp of N. siamensis mtDNA genes were sequenced consisting of partial of six regions: 16S rRNA, ND1, tRNA-Ile, CRII region, tRNA-Leu, tRNA-Gln, and COI genes. The mtDNA gene organization of N. siamensis was predicted to has a similar pattern with the common Elapidae mtDNA gene organization. This study showed that there is a monophyletic form in Naja genus and N. kaouthia is the closest species with N. siamensis based on partial 16S rRNA and ND1 gene.
Keyword: 16S rRNA, Elapidae, ND1, phylogenetic relationship