Judul: Uji Performansi Alat Pengering Cengkeh (Eugenia Aromatica) Tipe Efek Rumah Kaca
Abstrak: Cengkeh adalah salah satu produk perkebunan di Indonesia yang menjadi unggulan. Hal ini cukup beralasan karena Indonesia cukup banyak memproduksi cengbkeh selain harga cengkeh yang memang cukup tinggi. Namun dengan kondisi iklim di Indonesia yang sering teIjadi mendung dan hujan terlebih ketika musim hujan tiba, maka pengeringan cengkeh akan sangat terganggu. Hal ini teIjadi karena sebagian besar petani cengkeh di Indonesia hanya menggunakan penjemuran langsung dengan terik matahari. Dengan kondisi tersebut maka dibuatlah sebuah alternatif pengeringan dengan penggunaan alat pengering cengkeh tipe efek rumah kaca dengan pemanas tambahan biomassa. Penelitian tentang pengujian alat pengering tipe efek rumah kaca dengan pemanas tambahan biomasaa ini bertujuan untuk menentukan besarnya suhu RH dan kecepatan udara optimum di atas bahan pada keempat rak terbawah dan untuk menguji pemanas tambahan yang dipasang, yaitu berupa pemanas air-radiator dengan bahan bakar bakar kayu kopi dan pemanas pipa seng dengan bahan bakar arang kayu. Beberapa parameter pengukuran yang digunakan dalam penelitian ini adalah suhu dan sebarannya di ruang pengering, iradiasi surya global, kelembaban udara, kecepatan aliran udara pengering, kadar air bahan, lama pengeringan, kebutuhan energi listrik dan kebutuhan energi surya dan energi pemanas tambahan. Radiasi surya global dan energi biomassa diukur dengan satuan MJ sedangkan untuk energi listrik dengan satuan kWh. Pengujian menggunakan rak sebelah kanan (selatan) saja, di mana rak tersebut dibagi lagi menjadi rak selatan dan utara berdasarkan letak tray dalam satu rak. Dalam pengujian dilakukan tiga kali ulangan, yaitu masing-masing 10 kg pada rak pertama, 12 kg pada rak keempat dan 32 kg pada rak pertama hingga keempat dengan urutan dari bawah. Pemanas tambahan yang diuji, yaitu pemanas air-radiator dengan bahan bakar kayu kopi dan pipa seng dengan bahan bakar arang kayu. Pada pengujian pertama konsumsi biomassa adalah 30 kg arang kayu. Pada pengujian kedua berupa 20 kg arang kayu dan 46 kg arang kayu dan pada pengujian ketiga sebanyak 50kg arang kayu dan 63 kg kayu kopi. Dari hasil pengujian, bahan pada pengujian pertama kering dalam waktu 96 jam dengan kadar air akhir 12.6 % bb, pengujian kedua dalam waktu 76 jam dengan kadar air akhir 12.6 % bb dan pengujian ketiga dalam waktu 115 jam dengan kadar air akhir 13 % bb. Kecepatan pengeringan rata-rata masing-masing pengujian adalah 3.71 % bk, 4.28 5 bk dan 2.29 % bk. Kadar air keseimbangan (Me) untuk pengujian I sebesar 13.96%bk dengan nilai koefisien pengeringan (k) sebesar 0.054/jam dengan iradiasi surya global ratarata yang diterima ini sebesar 11149.77 Whlm2 dengan energi biomassa sebesar 882 MJ. Pengujian 2 dengan iradiasi surya global rata-rata sebesar 11111.74 Whlm2 dan energi biomassa sebesar 1311.212 MJ mengahsilkan Me dan koefisien pengeringan (k) sebesar 14.13%bk dan 0.06/ jam. Pengujian 3 dengan iradiasi surya global ratarata sebesar 13775.94 Whlm2 dan energi biomassa sebesar 2466.486 MJ menghasilkan Me dan koefisien pengeringan (k) masing-masing sebesar 14.5%bk dan 0.036/jam. Dari hasil rata-rata ketiga percobaan yang telah dilakukan dengan iradiasi surya global rata-rata sebesar 12012.48 Whlm2 dan energi biomassa ratarata sebesar 1553.233 MJ menghasilkan Me sebesar 14.19%bk dan koefisien pengeringan (k) sebesar 0.05/jam. Dari hasil pengujian yang dilakukkan dan beberapa data dan literatur tentang pengeringan cengkeh dihasilkan bahwa kondisi optimum
Keyword: 

Judul: Uji performansi model pengering efek rumah kaca (ERK)-hybrid tipe rak berputar untuk pengeringan cengkeh
Abstrak: Salah satu permasalahan pada pengering efek rumah kaca (ERK) tipe rak yaitu adanya ketidakseragaman kadar air akhir produk yang dikeringkan pada setiap rak. Dalam rangka mengatasi permasalahan tersebut maka dirancang model pengering ERK-hybrid tipe rak berputar. Pada penelitian ini dilakukan uji performansi model pengering ERK-hybrid tipe rak berputar untuk pengeringan cengkeh. Model pengering ERK-hybrid tipe rak berputar yang digunakan dalam penelitian ini merupakan hasil rancangan Dyah, dkk (2009). Tujuan penelitian ini yaitu menguji performansi model pengering ERK-hybrid tipe rak berputar untuk pengeringan cengkeh, menguji mutu cengkeh yang telah dikeringkan menggunakan model pengering ERK-hybrid tipe rak berputar serta analisis biaya pengeringan cengkeh menggunakan model pengering ERK-hybrid tipe rak berputar. Percobaan pada penelitian ini ada empat. Pada percobaan 1 dan 2, massa bahan yang dikeringkan masing-masing yaitu 2.4 kg sedangkan pada percobaan 3 dan 4 masing-masing yaitu 4.8 kg. Pada percobaan 1, 2, dan 3, pengeringan dilakukan hingga sore hari (berkisar pukul 08:00 WIB-16:00 WIB) sedangkan pada percobaan 4, pengeringan dilakukan hingga malam hari (berkisar pukul 08:00 WIB-20:00 WIB). Pemutaran rak 10 menit per jam pada percobaan 1, 3, dan 4 dilakukan selama pengeringan berlangsung sedangkan pada percobaan 2 hanya dilakukan selama 3 jam pertama pengeringan. Pada setiap percobaan, rak digeser sebesar 45º per jam. Prosedur penelitian ini terdiri dari pengukuran tingkat kematangan bahan, pengukuran massa bahan sebelum pengeringan, pengeringan bahan (pengukuran suhu, lama pengeringan, kelembaban udara, kecepatan udara, kadar air bahan, iradiasi surya, dan kebutuhan energi listrik), pengukuran massa bahan setelah pengeringan, analisis mutu serta analisis biaya. Berdasarkan hasil penelitian, rata-rata suhu ruang pengering pada percobaan 1, 2, 3, dan 4 masing-masing yaitu 39.3ºC, 39.4ºC, 39.0ºC, dan 39.2ºC. Rata-rata suhu bahan pada setiap rak percobaan 1, 2, 3, dan 4 cukup seragam dikarenakan oleh adanya pergeseran rak 45º per jam. Pada percobaan 1, kadar air cengkeh dengan massa 2.4 kg turun dari 72.67% bb menjadi 13.20% bb selama 26.20 jam dengan laju pengeringan 7.69% bk/jam. Pada percobaan 2, kadar air cengkeh dengan massa 2.4 kg turun dari 69.58% bb menjadi 12.13% bb selama 27.00 jam dengan laju pengeringan 8.65% bk/jam. Pada percobaan 3, kadar air cengkeh dengan massa 4.8 kg turun dari 71.98% bb menjadi 15.38% bb selama 31.00 jam dengan laju pengeringan 5.89% bk/jam. Pada percobaan 4, kadar air cengkeh dengan massa 4.8 kg turun dari 70.46% bb menjadi 13.12% bb selama 33.02 jam dengan laju pengeringan 6.67% bk/jam. Rata-rata kadar air akhir bahan dan rata-rata laju pengeringan pada setiap rak percobaan 1, 2, 3, dan 4 cukup seragam dikarenakan oleh adanya pergeseran rak 45º per jam. Konsumsi energi untuk menguapkan 1 kg uap air dari produk untuk pengeringan cengkeh menggunakan model pengering ERK-hybrid tipe rak berputar pada percobaan 1, 2, 3, dan 4 masing-masing yaitu 14.11 MJ/kg, 13.92 MJ/kg, 12.83 MJ/kg, dan 25.79 MJ/kg. Efisiensi total sistem pengeringan pada percobaan 1, 2, 3, dan 4 masing-masing yaitu 14.15%, 14.71%, 19.35%, dan 8.66%. Cengkeh percobaan 1 termasuk mutu III, cengkeh percobaan 2 termasuk mutu II, cengkeh percobaan 3 tidak termasuk standar mutu cengkeh, dan cengkeh percobaan 4 termasuk mutu I. Biaya pokok pengeringan cengkeh menggunakan model pengering ERK-hybrid tipe rak berputar pada
Keyword: 

Judul: Infeksi Neospora caninum: Kajian Morfopatologi
Abstrak: Neospora caninum is an intracellular obligate parasite newly recognized in late 1980’s. Neosporosis caused neuromuscular dysfunction (progressive lameness, hindlimb paresis and paralysis) in dog and abortion in cow. The dog is a definitive host of Neospora caninum. Cow, sheep, goat, horse, deer, water buffalo, rhinocheros, and fox could be an intermediate host. Gross examination was found in heart, liver, central nervous system, dan skeletal muscle. Histopatological examination demonstrated multifocal necrosis of brain, interstisial non-suppurative myocarditis, and multifocal inflammation in liver. This study reviews information on pathomorphological, pathogenesis, prevention, and treatment of neosporosis
Keyword: