Judul: Penggunaan ampas tahu dengan gambir sebagai pelindung degradasi protein untuk bahan baku pellet ransum komplit ditinjau berdasarkan metabolisme dan populasi mikroba rumen
Abstrak: Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui manfaat penggunaan ampas tahu dengan gambir sebagai pelindung degradasi protein untuk bahan baku pellet ransum komplit ditinjau berdasarkan metabolisme dan populasi mikroba rumen telah dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Lama penelitian 36 hari, yaitu mulai tanggal 17 Oktober sampai 22 Nopember 1990. Penelitian menggunakan empat macam ransum dengan sumber protein yang berbeda sebagai perlakuan, masing-masing berturut-turut; tepung ikan, B = ampas tahu, C = dilindungi dengan gambir dan D ampas ampas tahu dengan gambir yang dikombinasikan dengan urea. tahu A = yang dilindungi Ransum A dan B masing-masing berfungsi sebagai kontrol positip dan negatif, sedang D disusun untuk ransum menghindari terjadinya kekurangan NH3 sebagai akibat perlindungan yang berlebihan dari gambir. Perlindungan protein ampas dilakukan dengan suspensi gambir. mencampurkan cara ampas tahu tahu dengan Jumlah gambir yang direaksikan sebanyak 8 persen dari kandungan protein ampas tahu, lalu dibiarkan selama 12 jam pada suhu kamar. Bahan-bahan ransum lainnya adalah: rumput gajah, jagung, onggok, minyak kelapa, dan campuran mineral. Keempat ransum disusun menurut patokan NRC (1984) untuk domba bobot badan 20-30 kg dan untuk pertambahan bobot badan per hari 250-300 g, yaitu TDN 71 persen dan Protein 16.9 persen. Keempat ransum tersebut dibuat dalam bentuk pellet dan diberikan pada empat ekor domba jantan (tiga ekor berfistula di rumennya dan satu ekor tanpa fistula) dengan bobot badan rata-rata 21.75 kg. Rancangan percobaan yang digunakan adalah bujur sangkar Youden dengan empat perlakuan (sumber protein yang berbeda dengan tiga periode pengamatan. Setiap periode berlangsung selama 12 hari, yang terbagi menjadi 10 hari masa adaptasi dan dua hari masa pengumpulan data. Pengambilan cairan rumen domba dilakukan pada saat pengumpulan data (dua hari berturut-turut) sebelum makan...
Keyword: 

Judul: Penggunaan Gambir Sebagai Bahan Pelindung Protein Ampas Tahu dan Biji Kapas Dari Degradasi Oleh Mikroba Rumen Domba dan Kambing
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Makanan Ternak, dan Laboratorium Nutrisi Ternak, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dari bulan Desember 1988 sampai dengan April 1989. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemungkinan penggunaan gambir (Uncaria gambir (Hunter) Roxb) sebagai bahan pelindung degradasi protein ampas tahu dan biji kapas di dalam rumen domba dan kambing. Kedua pakan tersebut mempunyai kualitas protein yang baik namun mudah didegra- dasikan di dalam rumen, sehingga perlindungan yang dilaku- kan diharapkan akan memberikan manfaat yang besar bagi ternak ruminansia. Percobaan menggunakan 2 ekor domba jantan lokal dan 2 ekor kambing jantan lokal yang mempunyai fistula pada rumennya, berumur 15 sampai 20 bulan dengan bobot rata-rata berkisar antara 22.5 sampai dengan 27.5 kg. Seekor domba dan seekor kambing masing-masing mendapat ransum rumput lapang ad libitum, sedangkan kambing dan domba yang lain, kecuali mendapat ransum rumput lapang ad libitum juga ditambah dengan 300 gram konsentrat per ekor per hari. Perlindungan protein dilakukan dengan menambahkan dua persen formaldehid (kontrol positif), dan gambir pada taraf empat dan delapan persen dari protein pakan yang diuji selama 24 jam pada suhu kamar. Ketahanan degradasi protein ampas tahu dan biji kapas yang diberi perlindungan maupun yang tidak dilindungi diuji dengan metoda kantong nilon. Parameter yang diukur adalah laju degradasi protein (c) dan potensi degradasi relatif (P). Pengukuran laju degradasi protein (c) dilakukan berdasarkan petunjuk Orskov dan Me. Donald (1979), melalui analisis regresi semi logaritmik dengan persamaan P. = Po e', dimana P adalah tingkat degradasi protein pada waktu t, C adalah laju degradasi protein, dan t waktu inkubasi didalam rumen. Pengukuran potensi degradasi relatif (P) dilakukan dengan rumus Pa (bc/c+k) x (1- e Nilai- nilai a, b, dan c, merupakan suatu konstanta yang diperoleh dengan analisis regresi linier. Sedangkan k adalah rate of passage bahan makanan dalam rumen. Pada penelitian ini...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: