Judul: The Competitiveness and Factors Affecting the Exports of Indonesian Fresh Milk and Dairy Products to Major Destination Countries
Abstrak: Susu merupakan salah satu komoditas hasil peternakan yang perlu dikembangkan. Ketersediaan susu di Indonesia belum mencukupi kebutuhan sehingga masih bergantung pada susu impor. Namun, produksi susu nasional tahun 2015-2019 selalu meningkat setiap tahunnya. Kondisi ini menjadi peluang bagi Indonesia untuk meningkatkan ekspornya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya saing dan faktor-faktor yang memengaruhi ekspor susu murni, es krim, susu kental manis, dan yoghurt ke negara tujuan utama selama 2015-2019. Metode analisis yang digunakan pada penelitian ini yaitu RCA, EPD, X-Model, dan data panel. Hasil analisis menunjukkan bahwa es krim dan yoghurt secara rata-rata memiliki daya saing kuat dan pengembangan pasar optimis dengan mayoritas posisi pasar Rising Star di mana volume ekspornya secara signifikan dipengaruhi oleh PDB riil dan populasi negara tujuan serta harga ekspor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa susu murni secara rata-rata memiliki daya saing lemah dan pengembangan pasar potensial dengan posisi pasar Rising Star dan Lost Opportunity di mana ekspor susu murni Indonesia secara signifikan dipengaruhi oleh PDB riil negara tujuan dan harga ekspor. Hasil analisis menunjukkan bahwa susu kental manis secara rata-rata memiliki daya saing lemah dan pengembangan pasar kurang potensial dengan mayoritas posisi pasar Rising Star dan Falling Star di mana ekspornya signifikan dipengaruhi olah PDB riil negara tujuan dan harga ekspor., Milk is one of the livestock commodities that need to be developed. The availability of milk in Indonesia has not been able to meet the needs so it still depends on imported milk. However, the national milk production during the 2015-2019 period has always increased from year to year. This condition is an opportunity for Indonesia to increase its exports. This study aims to analyze the competitiveness and factors that influence the export of fresh milk, ice cream, sweetened condensed milk, and yogurt to the main destination countries during the 2015-2019 period. The analytical methods used in this study are RCA, EPD, X-Model, and panel data regression. The results of the analysis show that ice cream and yogurt on average have strong competitiveness and optimistic market development with the majority of the Rising Star market position where the export volume is significantly influenced by real GDP and the population of the destination country and also the export price. The results showed that on average fresh milk has weak competitiveness and potential market development with the Rising Star and Lost Opportunity market positions where the export of Indonesian fresh milk is significantly influenced by the real GDP of the destination country and the export price. The results of the analysis show that sweetened condensed milk has weak competitiveness and less potential market development on average with the majority of the Rising Star and Falling Star market positions, where exports are significantly influenced by the real GDP of the destination countries and export prices.
Keyword: dairy products, EPD, fresh milk, panel data, RCA, X-Model, dairy products, EPD, fresh milk, panel data, RCA, X-Model

Judul: Analisis Ketergantungan Impor dan Faktor-faktor yang Memengaruhi Impor Produk Susu Indonesia
Abstrak: Kenaikan impor susu menunjukkan Indonesia semakin mengalami ketergantungan terhadap produk susu impor. Volume impor terkait dengan tahap pertumbuhan produk pada suatu negara. Rendahnya tahap pertumbuhan produk semakin meningkatkan kebutuhan impor produk. Namun, pertumbuhan impor susu Indonesia tidak berdasarkan besarnya defisit susu dalam negeri Penelitian memiliki tujuan untuk: (1) menganalisis tingkat ketergantungan dan karakteristik impor susu Indonesia; (2) menganalisis tahap pertumbuhan produk susu Indonesia; dan menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi impor susu Indonesia. Penelitian ini menggunakan jenis data sekunder dalam bentuk data panel; yang terdiri dari time series bulanan tahun 2014 hingga tahun 2018 dan data cross section dari enam negara yakni Indonesia, Amerika Serikat, Australia, Selandia Baru, Belgia dan Perancis. Metode penelitian menggunakan metode Import Dependency Ratio (IDR) untuk menanalisis tingkat ketergantungan impor Indonesia pada produk susu impor; metode derajat keterbukaan impor (DKI) dan derajat konsentrasi impor untuk menganalisis karakteristik impor produk susu Indonesia; metode Indeks Spesialisasi Perdagangan (ISP) untuk menganalisis tahap pertumbuhan produk susu Indonesia; dan regresi data panel untuk menganalisis determinan impor dengan pendekatan gravity model. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Indonesia memiliki ketergantungan yang tinggi untuk produk susu; dengan rata-rata sebesar 40,42 persen kebutuhan susu Indonesia dipenuhi dari impor. Namun, derajat keterbukaan impor susu Indonesia masih relatif rendah (nilai DKI 0,14). Artinya, pembiayaan untuk impor susu masih dapat dilakukan. Sehingga, kebijakan impor susu Indonesia boleh diteruskan. Tahap pertumbuhan produk susu kode HS 0402104100 sebagai bahan baku industri susu dalam negeri masih sangat rendah. Demikian, menunjukkan bahwa perkembangan industri susu Indonesia untuk HS 0402104100 masih rendah. Industri susu dalam negeri masih belum mampu untuk menyediakan produk susu untuk bahan baku industri pada tahap selanjutnya dan mendorong pemenuhan bahan baku industri susu nasional harus dipenuhi dari impor. Faktor-faktor yang secara signifikan memengaruhi impor produk susu Indonesia adalah: (1) dummy kesamaan keanggotaan kesepakatan perdagangan antara Indonesia dan negara asal impor, (2) nilai tukar antara Rupiah dengan mata uang negara asal impor, (3) tingkat ketergantungan impor susu Indonesia dari negara asal impor, dan (4) volume total ekspor susu Indonesia. Hal ini menunjukkan bahwa impor produk susu Indonesia tidak hanya disebabkan besarnya defisit susu dalam negeri, namun juga secara signifikan disebabkan oleh adanya kesepakatan perdagangan dan perkembangan industri susu dalam negeri., The increase in milk imports shows that Indonesia is increasingly dependent on imported milk products. Import volume is related to the stage of product growth in a country. The low stage of product growth increases the need for product imports. However, the growth of Indonesian milk imports is not based on the large deficit in domestic milk The research aims to: (1) analyze the level of dependence and characteristics of Indonesian milk imports; (2) to analyze the growth stages of Indonesian milk products; and analyze what factors influence the import of Indonesian milk. This study uses secondary data in the form of panel data; which consists of monthly time series from 2014 to 2018 and cross section data from six countries, namely Indonesia, the United States, Australia, New Zealand, Belgium and France. The research method uses the Import Dependency Ratio (IDR) method to analyze the level of dependence of Indonesia's imports on imported
Keyword: dairy industry, import dependence, panel data regression

Judul: Hydrothermal Synthesis of Biphasic Calcium Posphate
Abstrak: Biphasio calsium phosphate (BCP), which was a mixture of hydroxypatite (HA) and tricalcium phosphate (TCP), was synthesized by hydrothermal method followed by sintering process. Hydroxyapatite was produced by using natural calcium source CaO from hen's eggshell and (NH4)2HPO4 as phosphate souce, other hydroxyapatite sample was produce by using synthetic calcium source Ca(OH) and H3PO4 as phosphate source.
Keyword: