Judul: Factors Affecting the Performance of Civil Servants at the Directorate of Community Education and Special Education, Ministry of Education and Culture.
Abstrak: Dewasa ini, pemerintah Republik Indonesia menerapkan program Reformasi Birokrasi pada semua unit institusi pemerintah. Reformasi Birokrasi pada hakikatnya merupakan upaya untuk melakukan pembaharuan dan perubahan mendasar terhadap sistem penyelenggaraan pemerintahan terutama menyangkut aspek-aspek kelembagaan (organisasi), ketatalaksanaan (business procces) dan sumber daya manusia aparatur negara. Sumber daya manusia merupakan aset utama dari suatu organisasi karena mereka bertindak sebagai subjek yang merencanakan, melaksanakan dan mengendalikan seluruh proses pencapaian tujuan organisasi. Tujuan reformasi birokrasi adalah untuk menciptakan birokrasi pemerintah yang profesional dengan karakteristik, berintegritas, berkinerja tinggi, mampu melayani publik, netral, sejahtera, berdedikasi, dan memegang teguh nilai-nilai dasar dan kode etik aparatur negara. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kinerja Pegawai Negeri Sipil (PNS) pada Direktorat Pendidikan Masyarakat dan Pendidikan Khusus, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan dan menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh dominan. Data dalam penelitian ini diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 145 PNS melalui teknik sensus. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis deskriptif, tabulasi silang dan Structural Equation Modeling (SEM) dengan Partial Least Square (PLS). Variabel bebas dalam penelitian ini adalah faktor fisiologis individu, faktor psikologis, faktor organisasi dan variabel terikat adalah kinerja PNS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara keseluruhan faktor dominan yang memengaruhi kinerja PNS pada Direktorat Pendidikan Masyarakat dan Pendidikan Khusus, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan tidak hanya dilihat dari pengaruh langsung tetapi juga dari faktor yang didukung oleh faktor lain secara tidak langsung, sehingga dapat dikatakan bahwa tiga faktor yaitu fisiologis individu, psikologis, dan organisasi merupakan faktor dominan yang memengaruhi kinerja PNS pada Direktorat Pendidikan Masyarakat dan Pendidikan Khusus Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan., Currently the government of the Republic of Indonesia implements the Bureaucratic Reform program in all units of government institutions. Bureaucratic Reform is essentially an effort to make fundamental reforms and changes to the system of government administration, especially regarding institutional (organizational) aspects (business processes) and human resources of the state apparatus. Human resources are the main asset of an organization because they act as subjects who plan, implement and control the entire process of achieving organizational goals. The goal of bureaucratic reform is to create a professional government bureaucracy with characteristics, integrity, high performance, capable of serving the public, neutral, prosperous, dedicated, and upholds the basic values and code of ethics of the state apparatus. This study aims to analyze the factors that have an impact on the performance of Civil Servants at the Directorate of Community Education and Special education, Ministry of Education and Culture and to analyze the dominant influencing factors. The data in this study were obtained through distributing questionnaires to 145 civil servants through census techniques. The data obtained were analyzed using descriptive analysis, cross tabulation and Structural Equation Modeling (SEM) with Partial Least Square (PLS). The independent variables in this study are individual physiological factors, psychological factors, organizational factors and the dependent variable is the performance of civil servants. The results showed that overall the dominant factors affecting the performance of civil servants at the Directorate of Community Education and Special education, Ministry of Education and Culture were not only seen from the direct influence but also from the factors supported by other factors
Keyword: employee performance, organizational, physiological factors, psychological

Judul: Analysis of Employee Performance Enhancement at the South Jakarta Immigration Office
Abstrak: Negara-negara seperti China dan Amerika Serikat telah mengimplementasikan Reformasi Birokrasi (RB) untuk meningkatkan efisiensi dan pelayanan publik (PBB, 1997). China berhasil merestrukturisasi pemerintah pusat dan daerah melalui reformasi administrasi, sementara Amerika Serikat mengadaptasi kebijakan publik untuk menanggapi dampak revolusi industri. Indonesia memulai Program RB pada 2010, dengan tujuan mencapai good governance government. Tantangan utama pada era reformasi 2010 adalah mengatasi krisis kepercayaan masyarakat terhadap layanan publik, terutama terkait dengan laporan maladministrasi. Birokrasi Indonesia dihadapkan pada tantangan seperti korupsi, kolusi, nepotisme (KKN), kurangnya keberpihakan pada masyarakat, dan keterkaitan erat dengan kepentingan politik. Ombudsman RI menerima laporan maladministrasi, mencerminkan tantangan pemerintah untuk membangun birokrasi yang baik dan mendapatkan kepercayaan masyarakat. Meskipun Kantor Imigrasi Jakarta Selatan telah menjalankan Program RB, masih terdapat persoalan implementasi yang memengaruhi kinerja pegawai. Kinerja pegawai sangat dipengaruhi oleh motivasi bekerja pegawainya. Pegawai yang memiliki motivasi kerja yang tinggi cenderung menghasilkan kinerja yang tinggi pula (Rudman 2003). Hambatan meliputi kurangnya inisiatif, pemahaman yang belum merata, dan banyaknya target pekerjaan yang belum terselesaikan. Faktor-faktor seperti gaya manajemen, sistem evaluasi kinerja, komunikasi internal organisasi, dan motivasi kerja berpotensi memengaruhi kinerja pegawai (Udayanto et al. 2015; Munthe dan Tiorida, 2017; Cinintya 2019). Menurut Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2020 tentang Manajemen Pegawai Negeri Sipil menjelaskan bahwa sistem penilaian kinerja atau performance appraisal system adalah suatu proses sistematis yang terdiri dari perencanaan kinerja, pelaksanaan, pemantauan, dan pembinaan kinerja, serta penilaian kinerja tindak lanjut, dan sistem informasi kinerja. Sistem penilaian kinerja pada Pegawai Negeri Sipil bertujuan untuk menjamin objektivitas pembinaan pegawai yang didasarkan pada kinerja dan sistem karier. Gaya manajemen yang tepat, sistem evaluasi yang adil, dan komunikasi internal yang efektif dapat meningkatkan semangat dan produktivitas pegawai. Penelitian ini akan menganalisis bagaimana sistem evaluasi kinerja, komunikasi internal, dan motivasi kerja memengaruhi kinerja pegawai di Kantor Imigrasi Jakarta Selatan, menggambarkan relevansi dan dampak faktor-faktor tersebut terhadap efektivitas RB di tingkat lokal., Countries such as China and the United States have implemented Bureaucratic Reform (BR) to enhance efficiency and public services (UN, 1997). China successfully restructured its central and regional governments through administrative reform, while the United States adapted public policies to address the impact of the industrial revolution. Indonesia initiated the BR Program in 2010, aiming to achieve good governance government. The main challenge during the 2010 reform era was addressing the public's crisis of confidence in public services, particularly related to reports of maladministration. The Indonesian bureaucracy faces challenges such as corruption, collusion, nepotism (CCN), lack of bias towards the public, and close ties to political interests. The Ombudsman of the Republic of Indonesia receives reports of maladministration, reflecting the government's challenges in building a sound bureaucracy and gaining public trust. Despite the implementation of the BR Program at the South Jakarta Immigration Office, there are still implementation issues affecting employee performance. Employee performance is significantly influenced by their motivation. Employees with high work motivation tend to produce high performance (Rudman 2003). Barriers include a lack of initiative, uneven understanding, and numerous unfinished job targets. Factors such as management style, performance appraisal systems, internal organizational communication, and work motivation potentially impact employee performance (Udayanto et al.
Keyword: Bureaucratic Reform, Performance Appraisal System, Work Motivation, Internal Communication, Employee Performance

Judul: Suplementasi jagung dengan kacang kedelai dan kacang hijau dalam pembuatan tortila
Abstrak: Tortila telah dibuat dengan mencampur jagung, kacang kedelai dan kacang hijau dalam suatu adonan dengan berbagai perbandingan. Dalam pembuatan tortila, konsentrasi larutan kapur yang menghasilkan produk terbaik adalah 0,1 persen. Ternyata suplementasi jagung dengan kacang kedelai telah dapat menaikkan kadar lemak dari 0,49 persen menjadi 10,43 persen, juga kadar protein meningkat dari 7,85 persen menjadi 24,05 persen. Suplementasi jagung dengan kacang hijau menaikkan kadar niasin dari 10,39 ug/gram menjadi 19,27 ug/gram. Kekerasan tortila meningkat dengan makin lamanya penyimpanan. Selama penyimpanan, warna tortila yang paling disukai ialah tortila yang dibuat dari jagung dengan suplementasi kacang hijau.
Keyword: Zea mays;, Soybeans;, Vignaradiata;