Judul: Pemanfaatan citra satelit Landsat-TM dan Spot-HRV untuk melihat kondisi ekosistem Terumbu Karang berdasarkan persentase penutupan karang di Pulau Nusa Lembongan, Kepulauan Nusa Penida Propinsi Bali
Abstrak: Wilayah Indonesia memilki perairan terumbu karang seluas 20.162 Km² (Naamin dan Bambang, 1988), merupakan perairan terumbu karang yang terluas di kawasan Indomalaya. Hal ini menunjukan bahwa perairan terumbu karang di Indonesia merupakan potensi sumberdaya hayati (Sukarno, 1981). Potensi sumberdaya hayati yang demikian, perlu ditangani mengingat luasnya yang sangat penting bagi kehidupan biota laut yakni sebagai tempat tinggal, mencari makan, melakukan pemijahan atau reproduksi dan sebagai tempat pembesaran (nursery ground), baik mencakup seluruh daur hidupnya maupun sebagian (Manuputty, 1989). Penelitian mengenai inventarisasi terumbu karang di Indonesia masih tergolong langka. Beberapa penelitian yang telah dilakukan kebanyakan menggunakan metode studi pustaka atau pengukuran langsung di lapangan, sedangkan metode yang memanfaatkan teknologi penginderaan jauh masih sedikit diterapkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan citra Landsat TM dan citra Satelit SPOT HRV untuk melihat kondisi terumbu karang berdasarkan persentase penutupan karang di pulau Nusa Lembongan, kepulauan Nusa Penida, propinsi Bali. Hal ini dilakukan dengan menginterprestasikan secara visual citra Landsat TM dan SPOT HRV serta analisa digital yaitu membandingkan metode klasifikasi Maximum Lixelyhood dengan metode Minimum Distance to Mean citra landsat TM tahun 1995 dan citra satelit SPOT HRV tahun 1989 yang didukung oleh peta perairan dangkal (Shallaw Water Mapping) dari citra Landsat TM tahun 1995.
Keyword: 

Judul: Kondisi ekosistim terumbu karang Pantai Utara Nusa Lembongan, Bali
Abstrak: Lebih dari 185 juta penduduk Indonesia menggantungkan hidupnya pada laut, untuk bahan makanan, bahan mentah, pendapatan ekonomi, transportasi, rekreasi, dan lain-lain. Begitu pula laut sepertinya merupakan sumber yang tidak mudah habis dengan luas kawasan yang ada, dimana pada lautan ini ditemukan habitat terumbu karang seluas 75.000 km² dengan keanekaragaman hewan laut yang terkaya di dunia. Indonesia memiliki 400 jenis karang dari 700 jenis karang yang ada di dunia (Conservation Indonesia, 1994). Sejalan dengan laju pembangunan yang semakin pesat, lingkungan laut mulai terancam oleh pencemaran, praktek penangkapan yang merusak, eksploitasi, dan tekanan turisme yang berlebihan. Adanya berbagai hal tersebut diperkirakan menimbulkan dampak negatif terhadap sumberdaya hayati dan ekosistem perairan, terutama ekosistem terumbu karang. Berdasarkan hasil pengamatan terakhir, 14% terumbu karang Indonesia dalam keadaan kritis, 46% dalam keadaan rusak, 33% dalam keadaan bagus dan hanya 7% yang dinyatakan sangat bagus (KLH, 1992). Untuk dapat menjaga kelestarian sumberdaya hayati laut dengan mengurangi dampak negatif yang mungkin timbul, maka perlu dilakukan pemantauan yang dilaksanakan secara menyeluruh dan terus menerus terhadap kegiatan pemanfaatan dan keadaan sumberdaya hayati di kawasan ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur komunitas terumbu karang dan strategi adaptasi masing-masing kelompok biota terumbu karang terhadap lingkungannya sehingga dapat diketahui kondisi ekosistem terumbu karang tersebut. Penelitian dilakukan mulai dari tanggal 11 September 1995 sampai dengan 4 November 1995. Pengambilan data yang berupa biota karang dan parameter fisik perairan dilakukan di tubir pantai utara Nusa Lembongan dan analisis salinitas dilakukan di Laboratorium Limnologi, Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan, IPB. ...
Keyword: 

Judul: Effects of Particle Shapes on Temperature Distribution under Static Ohmic Heating.
Abstrak: The ohmic heating is defined as a process wherein an alternating electrical current is passed through materials resulting in the heat generation inside the product. The excellence of ohmic heating in comparison with other thermal processing is its energy efficiency and ohmic heating could keeping nutritional as well quality attribute of food via blanching, sterilization, pasteurization, extraction, fermentation, and evaporation. Nevertheless, in ohmic heating process, the electrical conductivity of product is a key parameter. The worst case in the ohmic heating of multiphase product could be occurred when the solid phase has very lower or very high electrical conductivity than the liquid. This study aims to reveal the temperature distribution and the heating rate properties of solid and liquid phase as affected by particle shape and its orientation to the electric field. Experiments were conducted with salt solution 1% and carrot that blanched in salt solution 6%. Blanching process was conducted in order to increase the electrical conductivity of carrot close to the salt solution 1%. Ohmic heating was applied to the sample using static cell (4.90 cm diameter and 6.00 cm in length of sample area) at constant voltage gradient (40 V). Each experiment was conducted in triplicate. It was observed that the different particle shape and orientation provide the different heating rate properties. The slice particle had the fastest heating rate. Moreover the perpendicular orientation was heated faster than parallel orientation. The parallel cylindrical shape provides the slowest heating rate. This shape possibly induced the worst-case condition and could be used as sufficiency heat parameter. The heating pattern of each solid and liquid were simulated using COMSOL modeling software. The predicted temperature values were in good agreement with the experimental data with the maximum prediction error of 3 °C.
Keyword: particle orientation, particle shape, electrical conductivity, ohmic heating