Judul: Pertumbuhan,Komposisi Karkas Dan Lemak Rongga Tubuh Mandalung II (Cairana) Yang Dipelihara Secara Semi Intensif
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Unggas dan Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Ruminansia Kecil, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Lamanya 5 bulan dari awal Nopember 1988 sampai 29 Januari 1989 untuk pertumbuhan, kemudian dilanjutkan 9 April sampai 8 Juni 1989 untuk komposisi karkas. Materi ter- diri atas 50 ekor anak itik mandalung II umur sehari (DOD), sebagai sampel diambil secara acak sebanyak 12 ekor, terdiri atas 6 jantan dan 6 betina. Data yang diteliti mencakup pertumbuhan, karkas, komponen karkas dan lemak rongga tubuhnya. Data yang diperoleh dinyatakan dalam bobot dan persen. Untuk melihat pengaruh jenis kelamin terhadap karkas dan lemak rongga tubuh pada bobot potong dan bobot tubuh kosong yang sama serta komponen karkas pada bobot potong, bobot tubuh kosong dan bobot karkas dingin yang sama, digunakan analisis peragam (Covarian). Hasilnya menunjukkan bahwa laju pertumbuhan awal mandalung II lebih tinggi daripada entog dan itik. Bobot badan antara jantan dan betina pada umur 12 minggu hampir sama, yaitu 1 885 g jantan dan 1 699 g betina. Rataan persentase karkas relatif terhadap bobot potong dan bobot tubuh kosong 66.87 dan 68.05% pada jantan serta 66.35 dan 67.64% pada betina. Rataan persentase lemak rong- ga tubuh terhadap bobot potong dan bobot tubuh kosong adalah 0.195 dan 0.246% pada jantan serta betina 0.198 dan 0.251%. Rataan persentase komponen karkas relatif terhadap bobot potong, bobot tubuh kosong dan bobot karkas dingin untuk jantan dan betina masing-masing 19.93, 20.28, 57.57 dan 20.19, 20.58, 58.45% otot; 1.47, 1.49, 4.24 dan 1.53, 1.56, 4.40% lemak; 6.01, 6.11, 17.41 dan 6.16, 6.28, 17.87% tulang; 5.28, 5.37, 15.30 dan 5.49, 5.60, 15.89% kulit. Pengaruh jenis kelamin tidak nyata terhadap bobot karkas dan bobot lemak rongga tubuh pada bobot potong dan bobot tubuh kosong yang sama. Pada bobot potong, bobot tubuh kosong dan bobot karkas dingin yang sama, komponen karkas tidak nyata dipengaruhi oleh jenis kelamin, kecuali tulang nyata (P<0.05) lebih berat jantan daripada betina pada bobot potong, bobot tubuh kosong dan bobot karkas dingin yang sama.
Keyword: 

Judul: Pertumbuhan komponen karkas yang dapat dikonsumsi pata itik mandalung II (Mule DUCKS)
Abstrak: Penelitian dilakukan di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dari bulan September sampai dengan Desember 1989. Materi yang digunakan 33 ekor itik Mandalung II umur antara 3 minggu sampai dengan 3 bulan terdiri atas 20 ekor jantan dan 13 ekor betina. Kisaran bobot badar 1175 sampai dengan 2138 gram untuk jantan dan 770 sampai dengan 1980 gram untuk betina. Mandalung dipuasakan kurang lebih 12 jam sebelum dipotong, air minum tetap diberikan. Tujuannya adalah untuk mempelajari pertumbuhan komponen tubuh itik Mandalung II yang dapat dikonsumsi. Pengaruh jenis kelamin terhadap parameter yang di- amati dipelajari dengan analisis kovarian. Analisis Statistik mengikuti fungsi pertumbuhan dengan model Y = ax b. b adalah koefisien pertumbuhan. Nilai b> 1.0 masak dini, b 1.0 masak sedang dan b< 1.0 masak lambat. Hasilnya adalah sebagai berikut Koefisien Pertumbuhan komponen karkas relatif terhadap bobot potong untuk jantan bernilai tulang (0.4523), kulit (1.0408), otot (1.1382), lemak (1.4537) dan betina bernilai tulang (0.7479), kulit (1.0682), lemak (1.0868), otot (1.2221). Relatif terhadap bobot tubuh kosong untuk jantan bernilai : tulang (0.4533), kulit (1.0670), otot (1.3818), lemak (1.6385) dan untuk betina : tulang (0.7378), kulit (1.0259), lemak (1.0839), otot (1.2040) Rataan bobot tubuh kosong relatif terhadap bobo potong untuk jantan dan betina adalah 98.07% dan 97.73 %. Relatif terhadap bobot karkas 63.95% (jantan) dan 62.63 % pada betina. Pada bobot karkas antara 465 g sampai dengan 787 g pada jantan, rataan komponen karkas (otot, kulit, lemak, tulang) relatif terhadap bobot karkas secara berurutan 58.26%, 19.50%, 2.19% dan 15.36%. Betina dengan bobot karkas antara 272 g sampai dengan 689 g adalah sebesar 53.96 % otot, 19.60% kulit, 2.52% lemak dan 17.43 % tulang. Jenis kelamin tidak mempunyai pengaruh yang nyata baik untuk bobot potong, bobot tubuh kosong, bobot karkas maupun terhadap komponennya.
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Membran Komposit Polistirena Tersulfonasi-Zeolit untuk Aplikasi Direct Methanol Fuel Cell
Abstrak: This study focused on synthesis and characterization of sulfonated polystyrene (SPS)-zeolit composite membrane as a proton exchange membrane for direct methanol fuel cell (DMFC). Sulfonation of polistyrene was done by using SO3 gas from oleum at 60 oC. The composite membrane was then synthesized with zeolite composition variation of 3%, 5%, and 7%. The success of the sulfonation process was indicated by the highest degree of sulfonation of PSS membrane with 15% concentration of polystyrene, that was 99.93%. The PSS Fourier transform infrared spectra of the composite membranes showed sulfonate group (-SO3) at 910.44 cm-1 and O-Si-O at 1091 cm-1. Topography study by using atomatic force microscope showed that the sulfonate groups of PSS were covered by the zeolite. The highest water uptake, proton conductivity, and potential difference were showed by the composite membrane with 5% of zeolite, that were 10.17%, 2.0339 10-6 S/cm, dan 15 mV respectively, showing that the PSS membrane can be applied in DMFC system.
Keyword: zeolite, sulfonation, polystyrene, DMFC, composite