Judul: Web-Based Development of Nutritional Status Computing System, Food Consumption, Nutritional Adequacy and Nutritional Adequacy Level by web-base
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan mengembangkan sistem komputasi penghitungan status gizi, kecukupan gizi, konsumsi pangan dan tingkat kecukupan gizi bagi individu sehat yang mudah, cepat, dan dapat diakses secara online. Adapun tujuan khusus dari penelitian ini antara lain: 1). Merancang sistem penghitungan status gizi, kecukupan gizi, konsumsi pangan, dan tingkat kecukupan gizi dalam bentuk sistem komputasi berbasis Web. 2). Merancang struktur menu halaman webgizi. 3). Menampilkan menu halaman webgizi. Sistem komputasi yang dikembangkan berbasis web dan diberi nama “webgizi.co.cc”. Webgizi memiliki dua jenis halaman yaitu halaman administrator dan halaman pengunjung (user). Halaman administrator merupakan halaman yang berfungsi sebagai manajemen website seperti mengelola isi, database, dan fitur-fitur webgizi secara keseluruhan, sedangkan halaman pengunjung (user) merupakan halaman inti yang ditampilkan untuk pengunjung (user). Halaman administrator hanya dapat diakses oleh seorang admin, sedangkan halaman pengunjung (user) dapat diakses oleh siapa saja baik member atau pengunjung (orang yang hanya berkunjung). Halaman administrator webgizi memiliki lima menu yaitu menu artikel, menu database user, menu database standar nilai Indeks Masa Tubuh (IMT), menu database standar Angka Kecukupan Gizi (AKG), dan Menu database Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM). Admin dapat menggunakan menu tersebut dengan terlebih dahulu melakukan validasi (sign in) username dan password. Proses validasi bertujuan untuk menjaga keamanan aplikasi sehingga hanya pihak tertentu saja yang dapat mengakses dan mengelola webgizi Menu artikel berfungsi untuk mengelola artikel yang ditampilkan pada halaman pengunjung (user). Pada menu artikel memiliki tiga fitur yaitu fitur add new file, edit, dan hapus (delete). Menu database standar nilai Indeks Masa Tubuh (IMT) berguna untuk memudahkan perhitungan status gizi individu secara antropometri. Menu database standar Angka Kecukupan Gizi (AKG) berguna untuk memudahkan perhitungan kecukupan gizi berdasarkan umur, jenis kelamin, dan status gizi individu. Nilai standar Angka Kecukupan Gizi mengacu pada tabel Angka Kecukupan Gizi (WNPG 2004). Menu database Daftar Komposisi Bahan Makanan (2007) berguna untuk memudahkan perhitungan penilaian konsumsi pangan. Database dari masing-masing menu dirancang secara dinamis dan interaktif sehingga dapat diperbarui sesuai dengan perkembangan di masyaraka. Halaman pengunjung webgizi memiliki empat menu utama yaitu menu Home, menu daftar, menu informasi gizi, dan menu profile. User dapat mengunjungi menu Home dan menu daftar secara langsung tanpa harus melakukan validasi (login), sedangkan untuk mengunjungi menu informasi gizi dan profile user harus melakukan proses validasi (login) username dan password. Menu Home adalah halaman awal aplikasi webgizi. Halaman tersebut berisi artikel-artikel seputar gizi yang dapat dibaca oleh semua user. Menu daftar merupakan halaman yang menyediakan fasilitas pendaftaran bagi user yang ingin menjadi anggota dengan memasukan data-data aktual (jenis kelamin, umur, berat badan, tinggi badan) yang digunakan untuk perhitungan pada halaman informasi gizi. Menu informasi gizi adalah halaman yang menyediakan informasi gizi seperti Indeks Masa Tubuh (IMT), status gizi, berat badan ideal, angka kecukupan gizi (AKG), penilaian dan estimasi konsumsi zat gizi, serta tingkat kecukupan. Menu profile merupakan halaman yang menampilkan biodata diri user. Pada menu profile user dapat merubah data umur, jenis kelamin, berat badan, dan tinggi badan kemudian menyimpan kembali dalam database user.
Keyword: 

Judul: Evaluasi sistem komputasi dalam penilaian konsumsi pangan
Abstrak: Tujuan Umum dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi Sistem Komputasi dalam Penilaian Konsumsi Pangan, sedangkan tujuan khusus dari penelitian ini adalah (1) untuk mengevaluasi fasilitas database pustaka Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM), (2) untuk mengevaluasi fasilitas interaktif database Angka Kecukupan Gizi (AKG) bagi individu, (3) untuk mengevaluasi fasilitas interaktif komputasi konsumsi zat gizi bagi individu maupun keluarga, (4) untuk mengevaluasi fasilitas interaktif komputasi Tingkat Kecukupan Gizi bagi individu maupun keluarga dan (5) melakukan uji coba program. Evaluasi tentang Sistem Komputasi dalam Penilaian Konsumsi Pangan dilakukan di Laboratorium Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumber daya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Evaluasi ini dilakukan dari tanggal 16 sampai 20 Maret 2003. Evaluasi ini dilakukan oleh 30 orang user yang terdiri dari mahasiswa Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer adalah data dari user yang melakukan uji coba program meliputi pengetahuan dan pengalaman user, tampilan program, kemudahan pengoperasian, keakuratan program dan kelengkapan program. Pada databse Daftar Komposisi Bahan Makanan program ini terdapat 624 jenis bahan makanan dengan kandungan energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, phosphor, besi, vitamin A, vitamin C, vitamin B1, kandungan air dan bagian yang dapat dimakan (BDD dalam %). Database Angka Kecukupan Gizi pada program ini berdasarkan Angka Kecukupan Gizi pada Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VI tahun 1998. Penilaian terhadap Tingkat Kecukupan Gizi baik bagi individu maupun keluarga terbatas pada zat gizi energi, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium, phosphor dan besi. Penilaian kandungan zat gizi ini berdasarkan kandungan gizi bahan pangan yang ada pada Daftar Komposisi Bahan Makanan dan juga terdapat pada tabel Angka Kecukupan Gizi yang dianjurkan. Dari evaluasi yang dilakukan terhadap 30 orang diperoleh hasil bahwa secara keseluruhan program ini dapat digunakan untuk melakukan penilaian konsumsi, kecukupan dan tingkat kecukupan bagi individu dan keluarga. Hal ini dikarenakan sebelumnya belum ada program sejenis yang dapat melakukan penilaian terhadap tingkat kecukupan zat gizi
Keyword: Food Consumption Assessment, library database facility, Food Ingredient Compositions

Judul: Studi sistematika  Oreophryne Boettger, 1895Sulawesi (Anura: Microhylidae)
Abstrak: The cross frogs, genus Oreophryne Boettger, 1895 are most diverse in the mainland of New Guinea and adjacent islands, to the Wallacea region in the Moluccas, Sulawesi, and the Lesser Sunda Islands, even marginally to the Oriental region in Bali and to the southern Philippine Islands. In Sulawesi, this taxon consists of three species but has rarely been reported since their original descriptions and remained unstudied in both taxonomical work and molecular study. This research aims to evaluate the taxonomic status of the cross frogs in Sulawesi based on morphology and estimate the phylogenetic using the 16S rRNA gene. The phylogenetic tree was reconstructed under Maximum Likelihood (ML) and Bayesian Inference (BI) analyses. We used the specimens of Sulawesian Oreophryne which were stored at the Museum Zoologicum Bogoriense (MZB). A total of about 19 morphological characters were measured by a digital caliper and ocular micrometer to the nearest 0.01 mm. The phylogenetic tree shows that the three nominal species of Oreophryne from Sulawesi are clearly clustered. Correspondingly, the phylogenetic analysis supports the recognition of a new taxon, Oreophryne sp. However, the phylogenetic relationships between Oreophryne within Wallacea remain unresolved. Consequently, further systematic analysis along with additional sequences from the type locality is necessary to clarify the interspecific relationship among this region. We examined the morphology of 50 voucher specimens of Sulawesian Oreophryne. The validity of O. celebensis, O. variabilis, and O. zimmeri was confirmed in this study, but still the latter remains to be established. The three nominal species examined here were not collected from the type locality, so additional specimens, either in the type locality, new locations, or in other areas on this island are needed to evaluate the taxonomic status of these species deeply. Moreover, the unnamed species from the highland of the Mekongga mountains differ morphologically and genetically from all previously described Sulawesian Oreophryne. This distinct species will increase the number of cross frogs in Sulawesi to four species, all of which are endemic.
Keyword: frog, morphology, Oreophryne, phylogenetic, Sulawesi, systematics