Judul: Slow Release Urea Nitrate with Acetaldehyde and Formaldehyde Coating Techniques against Fermentability and In Vitro Digestibility
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh pemberian coating asetaldehid dan formladehid terhadap fermentabilitas, kecernaan, serta produksi gas dalam rumen secara in vitro. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) untuk menguji parameter pH, kecernaan bahan kering (KcBK), kecernaan bahan organik (KcBO), konsentrasi amonia, produksi gas, gas metan dan volatile fatty acid (VFA) total serta uji lanjut Tukey HSD. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan software SPSS versi 25. Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa pemberian coating urea nitrat berlapis asetaldehid dan formladehid tidak berpengaruh nyata terhadap pH, KCBK, KCBO, VFA, gas metan dan konsentrasi amonia di dalam rumen. Akan tetapi berpengaruh nyata (P <0,05) dalam menurunkanproduksi gas. Dapat disimpulkan bahwa Penggunaan slow release urea nitrat (SRUN) dengan bahan coating asetaldehid lebih efektif memperlambat laju degradasi amonia dari pada bahan coating formaldehid, namun bahan coating asetaldehid dan formaldehid tidak berdampak terhadap fermentasi rumen, kecernaan, dan produksi metana., This study aimed evaluate the effect of coating acetaldehyde and formaldehyde on fermentability, digestibility, and gas production in the rumen in vitro. This study used a completely randomized design (CRD) to test the parameters of pH, dry matter digestibility (DMD), organic matter digestibility (OMD), ammonia concentration, gas production, methane gas and volatile fatty acid (VFA) ) and differences among mean values were examined using Tukey HSD test. The data obtained were analyzed using SPSS software version 25. The results showed that the coating of urea nitrate coated with acetaldehyde and formaldehyde had no significant effect on pH, DMD, OMD, VFA, methane gas and ammonia concentration in the rumen. However, it had a significant effect (P <0.05) in reducing gas production. The use of slow release urea nitrate (SRUN) with acetaldehyde coating materials is more effective in slowing the rate of ammonia degradation than formaldehyde coating materials, but acetaldehyde and formaldehyde coating materials have no impact on rumen fermentation, digestibility, and methane production.
Keyword: ammonia, acetaldehyde, formaldehyde, urea nitrate coatings

Judul: Slow Release Urea Nitrate with Starch Polymer Coating Technique for Fermentation and Rumen Digestibility In Vitro, Slow Release Urea Nitrate with Starch Polymer Coating Technique for Fermentation and Rumen Digestibility In Vitro
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh teknik penyalut polimer amilum yang dilakukan secara in vitro pada urea-nitrat sebagai bahan pakan aditif bagi ruminansia. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 kelompok. Perlakuan terdiri dari P0 = ransum kontrol; P1 = P0 + urea tanpa penyalut; P2 = P0 + urea-nitrat tanpa penyalut; P3 = P0 + urea-nitrat dengan penyalut pati sagu; P4 = P0 + urea-nitrat dengan penyalut pati singkong. Parameter yang diamati yaitu kecernaan bahan kering (KCBK), kecernaan bahan organik (KCBO), pH, volatile fatty acid (VFA), konsentrasi amonia (NH3), sintesis protein mikroba, total gas produksi dan produksi gas metan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ransum perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap KCBK, KCBO, pH, VFA, sintesis protein mikroba, total produksi gas dan produksi gas metan, tetapi berpengaruh nyata terhadap konsentrasi NH3. Penambahan urea-nitrat dengan penyalut pati singkong dapat menurunkan konsentrasi amonia dan tidak berdampak terhadap fermentasi, kecernaan rumen dan produksi gas metan., This research aimed to evaluate the effect of starch polymer coating techniques carried out in vitro on urea-nitrate as a feed additive for ruminants. This study used a randomized block design (RBD) with 5 treatments and 4 groups. The treatment consisted of P0 = control ration; P1 = P0 + uncoated urea; P2 = P0 + uncoated urea-nitrate; P3 = P0 + urea-nitrate with sago starch coating; P4 = P0 + urea-nitrate with cassava starch coating. Observed parameters were dry matter digestibility (DMD), organic matter digestibility (OMD), pH, volatile fatty acids (VFA), ammonia concentration (NH3), microbial protein synthesis, total gas production and methane production. The results showed that the treatment ration had no significant effect (P>0.05) on DMD, OMD, pH, VFA, protein synthesis microbes, total gas production and methane production, but had a significant effect on NH3 concentrations. The addition of urea-nitrate coating with cassava starch can reduce ammonia concentrations and has no impact on fermentation, rumen digestibility and methane gas production.
Keyword: ammonia, coating urea-nitrat, in vitro, methane, starch

Judul: Studi kasus migran pedagang kaki lima di pasar Senen, Jakarta Pusat
Abstrak: Sejak Jakarta menjadi ibukota negara RI, Jakarta tidak pernah sepi dari arus migrasi penduduk. Masuknya para migran ke Jakarta disebabkan karena pertumbuhan fisik yang nyata, yaitu dari pembangunan gedung perkantoran, fasilitas hiburan dan lainnya, memberi daya tarik bagi orang bukan penduduk Jakarta. Termasuk di antara migran adalah kaum golongan kecil yang berasal dari kalangan sirkuit bawah desa. Alasan utama migrasi di sirkuit bawah, yaitu khususnya yang akhirnya bekerja sebagai pedagang kaki lima di Pasar Senen ini pindah ke Jakarta, adalahJakarta menawarkan kesempatan kerja bagi siapa saja yang mau bekerja. Karena di desa tak ada pekerjaan yang dapat menampung golongan muda, kaum migran meninggalkan desa menuju Jakarta. Pola migrasi masuk ke Jakarta tidak dipengaruhi oleh kemungkinan golongan muda mampir di kota-kota kecil sebelum tiba di Jakarta. Keberanian dan tekad bulat meninggalkan desa asal didorong pula oleh sumber cerita tentang Jakarta (saudara/kenalan) yang juga mengalami bahwa setiba di Jakarta mereka akan langsung bekerja. Pendidikan rendah, tidak memiliki ketrampilan, orang petani/buruh tani, merupakan bagian kecil latar tua belakang sosial migran pedagang kaki lima. Memperoleh pekerjaan apa saja asal halal pada mulanya, tempat tinggal dimana saja, modal kecil dan pendapatan harian yang rendah juga mewarnai hidup para migran pedagang kaki lima di Jakarta. Namun sekalipun demikian mereka tetap hidup, bahkan dapat mengirim uang ke desa asal, pulang ke desa minimum setahun sekali dan sedikit-sedikit mampumenabung. Bekerja sebagai pedagang kaki lima sudah ditekuni selama lebih dari lima tahun bahkan ada yang lebih dari tujuh tahun. Inipun dimulai setelah minimum selama dua tahun migran mengerjakan apa saja di Pasar Senen: yang penting dapat uang dan bisa hidup di Jakarta. Bahkan modal membuka usaha kaki lima diperoleh dari selama bekerja mula-mula itu. untuk pengumpulan upah Sekalipun terdapat kenaikan tingkat kehidupan sosial di kota dibandingkan dari desa, kaum migran pedagang lima di Pasar Senen ini tetap berada bawah kota. di kaki bawah sirkuit Ikatan-ikatan baru di kota hampir tidak terjadi kecuali ikatan-ikatan kedaerahan yang terus dipertahankan.
Keyword: