Judul: Analisis Pengendalian Persediaan Buah Segar dengan Pertimbangan Laju Kerusakan pada Industri Jus Buah (Studi Kasus CV MMB)
Abstrak: Komoditas pertanian seperti buah tergolong perishable inventory yang memiliki umur simpan terbatas dan penurunan mutu secara eksponensial seiring waktu. Di samping itu, kesegaran merupakan parameter utama mutu buah yang akan diolah sehingga perlu dilakukan pengendalian persediaan buah dengan pertimbangan laju kerusakan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan kebijakan pengendalian persediaan agar biaya persediaan minimum. Model perishable inventory merupakan model persediaan dimana persediaan berkurang karena permintaan dan kerusakan bahan. Berdasarkan analisis ABC, jeruk terpilih sebagai objek penelitian. Tingkat kerusakan berdistribusi eksponensial dengan parameter kerusakan (λ) sebesar 1.5504 dan parameter laju kerusakan/ hari (α) sebesar 0.645%/ hari. Pemesanan jeruk dilakukan oleh perusahaan sebanyak 2 kali dalam jumlah 658.28 kg/ pemesanan, sedangkan pemesanan jeruk model perishable inventory pada waktu siklus 2 hari sebanyak 20 kali dengan jumlah 64.45 kg/ pemesanan. Biaya persediaan minimum diperoleh dari hasil model perishable inventory.
Keyword: buah, eksponensial, mudah rusak, optimasi, persediaan

Judul: Analisis Pengendalian Persediaan Buah Segar dengan Pertimbangan Tingkat Kerusakan
Abstrak: Buah segar merupakan produk hasil pertanian yang bersifat perishable (mudah rusak). Tingkat kerusakan menjadi salah satu aspek penting yang harus diperhatikan dalam menerapkan pengendalian persediaan sebagai parameter penurunan mutu. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan model persediaan yang dapat meminimumkan total biaya persediaan. Analisis pengendalian persediaan dilakukan pada Pisang cavendish dan Apel fuji RRC menggunakan model perishable inventory dengan pengembangan EOQ (Economic Order Quantity). Tingkat kerusakan buah mengikuti sebaran eksponensial. Nilai rata-rata tingkat kerusakan Pisang cavendish dan Apel fuji RRC berturut turut 0.0339fraksi/kg/hari dan 0.0283fraksi/kg/hari. Hasil analisis dengan model perishable inventory dapat menurunkan biaya total persediaan dengan frekuensi pemesanan dan kuantitas pemesanan yang optimum. Penghematan untuk Pisang cavendish sebesar Rp316 341/2 bulan atau Rp158 170.5/bulan yaitu sekitar 21.62% dengan frekuensi pemesanan 24 kali/2 bulan dan jumlah pemesanan sebanyak 117 kg/pemesanan. Penghematan untuk Apel fuji RRC sebesar Rp964 732.5/2 bulan atau Rp482 366.25/bulan, yaitu sekitar 47.59% dengan frekuensi pemesanan 23 kali/2 bulan dan jumlah pemesanan sebanyak 31 kg/pemesanan.
Keyword: Fruit, EOQ, Exponential, decay, inventory, Fresh fruit, Quality degradation, Inventing model, Canvendish banana, Fuji RPC Apple, Order quantity

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: