Judul: Pengaruh pola pemberian dan kualitas konsentrat yang berbeda terhadap produksi dan kualitas susu di Pangalengan Jawa Barat
Abstrak: Koperasi Peternakan Bandung Selatan memproduksi dua kualitas konsentrat yang berbeda untuk meningkatkan kualitas pakan, yaitu konsentrat reguler (RC reguler) (PK 15%, TDN 70%) dan konsentrat super (RC super) (PK 18%, TDN 75%). Sementara itu peternak sapi perah menggunakan konsentrat dengan formula yang berbeda. Peternak mencampurkan konsentrat bahkan menambahkan bahan pakan lainnya. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penggunaan konsentrat terhadap produksi dan kualitas susu di peternakan rakyat. Sapi perah laktasi sebanyak 60 ekor digunakan dalam penelitian ini dengan rancangan penelitian rancangan acak lengkap. Sapi diberi pakan dengan 6 jenis ransum, yaitu: R1= hijauan dan RC reguler, R2= hijauan dan RC super, R3= hijauan, RC reguler dan bahan pakan lain, R4= hijauan, RC reguler, dan RC super, R5= hijauan, RC reguler, RC super, dan pakan lain, dan R6= hijauan, silase, RC super, dan pakan lain Data yang diukur yaitu konsumsi bahan kering (BK), protein kasar (PK), serat kasar (SK), lemak kasar (LK) dan TDN, serta produksi dan kualitas susu (TS, SNF, lemak, protein dan laktosa). Hasil menunjukkan bahwa konsumsi BK berbeda secara signifikan (P <0,05), di mana R5 memiliki konsumsi lebih tinggi, diikuti oleh R4, R3, R6, R1, dan R2 terendah(16.05, 15.30, 15.03, 14.83, 14.16, 12.94 kg hari-1). Konsumsi BK sesuai dengan konsumsi gizi (PK, SK, LK, dan TDN). Berdasarkan produksi susu, sapi yang diberi campuran dua jenis konsentrat ditambah bahan konsentrat lainnya (R5) menghasilkan susu tertinggi (16.6 liter hari-1), sedangkan sapi yang hanya diberi ransum RC reguler (R1) menghasilkan susu terendah (11.0 hari liter-1). Sapi yang diberi R5 juga memiliki kualitas susu terbaik, sedangkan sapi yang diberi R3 menghasilkan kualitas susu yang paling rendah. Percobaan ini menyimpulkan bahwa produksi dan kualitas susu pada peternakan sapi perah lokal secara signifikan ditentukan oleh tingkat konsumsi BK dan nutrisi.
Keyword: Konsentrat, Kualitas Susu, Produksi Susu, Sapi Perah

Judul: Evaluasi Kualitas RC-Reguler dan RC-Super Terhadap Produksi dan Kualitas Susu Sapi Perah di Tingkat Koperasi Peternakan Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan
Abstrak: Koperasi Peternakan Bandung Selatan Pangalengan (KPBS) merupakan sebuah koperasi yang beranggotakan para peternak sapi perah yang berada di wilayah Pangalengan, Bandung, Jawa Barat. KPBS memproduksi dua jenis konsentrat yaitu RC-Reguler dan RC-Super. Penyediaan RC-Super merupakan upaya KPBS untuk meningkatkan produksi susu kembali karena sejak 10 tahun terakhir mengalami penurunan. Perubahan penggunaan RC-Reguler ke RC-Super belum dievaluasi. Penelitian ini bertujuan melakukan evaluasi perubahan kualitas konsentrat KPBS sejak tahun 2017 terhadap produksi susu, kualitas susu, jumlah penggunaan konsentrat super, dan persepsi peternak. Penelitian ini menggunakan data sekunder yang tersedia di KPBS tahun 2017. Data sekunder lain yang diambil adalah suhu dan kelembapan dari BMKG online. Data primer persepsi diperoleh melalui wawancara 22 responden. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif, analisis korelasi, analisis regresi, analisis Top Two Boxes dan Bottom Two Boxes. Hasil menunjukkan bahwa kualitas RC-Super lebih baik dibandingkan dengan RC-Reguler (18.48%vs 15.98 %PK; 76.17%vs 70.26 %TDN). Produksi susu mengalami peningkatan dari 14.56 kg/e/hari (menggunakan RC-Reguler) menjadi 15.32 kg/e/hari (menggunakan RC-Super). Peningkatan produksi susu diikuti dengan peningkatan kualitas susu, pada komponen lemak susu dari 3.95% menjadi 3.97%, pada SNF dari 7.94% menjadi 8.01%, pada TS dari 11.89% menjadi 11.98%, dan pada FP dari -0.518oC - - 0.523 oC menjadi -0.516 oC - -0.520 oC. Meskipun RC-Super memberikan dampak postif terhadap produksi dan kualitas susu, namun belum ada dampak peningkatan pendapatan per bulan, dan peternak masih menganggap harga RCSuper mahal.
Keyword: kualitas konsentrat, kualitas sus, KPBS, produksi susu

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: