Judul: Manajemen Persediaan Cumi-cumi pada Rantai Pasok Perusahaan Dagang Sambu di Pelabuhan Perikanan Nusantara Kejawanan
Abstrak: Perusahaan Dagang (PD) Sambu adalah salah satu industri perikanan yang ada di Pelabuhan Perikanan Nusantara Kejawanan yang bergerak di bidang pengolahan pengalengan cumi-cumi sebagai salah satu produksi yang akan diekspor ke negara China, Korea, dan Vietnam. Ketersediaan bahan baku cumi-cumi merupakan faktor yang sangat penting bagi industri untuk melakukan proses produksi. Efisiensi dalam produksi mempertimbangkan aspek waktu, penyimpanan, dan biaya untuk mendapatkan keuntungan. Permasalahan yang dihadapi PD Sambu adalah kurangnya informasi antara supplier dengan industri mengenai jumlah ketersediaan dan permintaan bahan baku cumi-cumi. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan ketersediaan cumi-cumi di Pelabuhan Kejawanan, melakukan pendugaan permintaan cumi-cumi di PD Sambu serta memberikan rancangan efisiensi inventory management. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan statistika sederhana serta menggunakan uji-t dan uji-F. Pendugaan permintaan cumi-cumi menggunakan regresi linear berganda, moving average, exponential smoothing, holt’s model, dan winter’s model dan menggunakan trial error untuk menentukan metode terbaik. Rancangan efisiensi inventory management menggunakan metode economic order quantity dan reorder point. Hasil penelitian menunjukan kinerja armada kapal paling baik adalah kapal dengan alat tangkap squid jigging. Jumlah grosstonage kapal mempengaruhi ketersediaan cumi-cumi, namun jumlah permintaan cumi-cumi di industri tidak dipengaruhi oleh ketersediann cumi-cumi di pelabuhan. Hasil trial error metode pendugaan terkecil adalah exponential smoothing dengan nilai mean average percentage error sebesar 8,65%. Rancangan efisiensi Inventory management pada bulan Februari-April 2020 didapat nilai economic order quantity berturut-turut 26.334 kg, 26.091 kg, dan 26.310 kg sedangkan nilai reorder point berturut-turut sebesar 9.260 kg, 9114 kg, dan 9245 kg.
Keyword: cumi-cumi, economic order quantity, inventory management, kinerja kapal, pendugaan permintaan

Judul: Sistem Rantai Pasok Cumi-cumi (Loligo Sp) di Pelabuhan Perikanan Nusantara Muara Angke
Abstrak: Cumi-cumi menjadi hasil tangkapan tertinggi sebesar 50,75% dan nilai produksi sebesar 77,57% dari total produksi ikan di PPN Muara Angke. Rantai pasok adalah konsep baru dalam sistem logistik yang terintegrasi dan terstruktur. Tujuan penelitian ini adalah untuk menggambarkan sistem rantai pasok yang terdiri dari sasaran, manajemen, struktur, proses bisnis, sumberdaya dan kinerja rantai pasok cumi-cumi di PPN Muara Angke. Metode penelitian ini menggunakan metode survei dengan teknik pengambilan data purposive sampling. Hasil penelitian menunjukan bahwa sasaran pasar ditentukan dengan ukuran dan kualitas mutu. Struktur dan fungsi lembaga pun sudah berperan sesuai tugasnya masingmasing. Kemudian sumberdaya rantai pasok khususnya permodalan pada nelayan masih bergantung pada lembaga pemberi modal. Manajemen dan proses bisnis rantai pasokan terdiri dari tiga aliran, yaitu pertama (nelayan, pengumpul dan eksportir), kedua (nelayan, pengumpul, pedagang grosir, dan konsumen), ketiga (nelayan non lokal, pedagang grosir dan konsumen). Pengukuran kinerja rantai pasok menggunakan perhitungan margin pemasaran dan fisherman’s share menunjukkan bahwa aliran dua merupakan aliran yang lebih efisien.
Keyword: cumi-cumi, kinerja rantai, PPN Muara Angke, rantai pasok

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology