Judul: Analisis Penyusutan Biji Coklat (Theobroma cacao) Selama Pengeringan Menggunakan Pengolahan Citra
Abstrak: Biji coklat/kakao (Theobroma cacao) merupakan salah satu komoditas perkebunan yang potensial untuk dibudidayakan. Tiap tahun coklat mengalami kenaikan ekspor. Ekspor coklat pada tahun 1990 meningkat sebanyak 54.5 % dalam bentuk biji dan 81.3 % dalam bentuk olahan, bila dibandingkan dengan ekspor pada tahun 1988. Namun demikian, mutu biji coklat Indonesia tergolong masih rendah. Penanganan pasca panen coklat terdiri dari pemetikan, pengurasan, fermentasi, perendaman dan pencucian, pengeringan, sortasi, dan pengemasan. Pengeringan merupakan salah satu faktor yang penting dalam pengolahan biji coklat dan menentukan mutu biji coklat. Salah satu dampak dari pengeringan adalah penyusutan.
Keyword: 

Judul: Tinjauan agroklimatologi terhadap pertumbuhan, perkembangan, dan produksi tanaman cokelat ( Theobroma cacao L. ) di perkebunan Bunisari Lendra PTP XIII Bandung
Abstrak: Dalam rangka turut serta meningkatkan program pemerintah meningkatkan swasembada pangan dan juga meningkat- kan ekspor non migas, perkebunan merupakan subsektor pertanian yang mendapat perhatian pemerintah. Diharapkan bidang perkebunan dapat menggantikan kedudukan minyak bu- mi sebagai sumber devisa negara, selain bidang industri. Cokelat (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu komoditi yang sedang giat dikembangkan oleh perkebunan di Indonesia selain tanaman perkebunan lainnya. Meskipun volume produksinya masih tergolong rendah dibandingkan dengan komoditi perkebunan lainnya, cokelat diharapkan dapat meningkatkan penghasilan bagi petani maupun pemerintah, sehingga terus dikembangkan (Tabel Lampiran 1). Sebenarnya Indonesia mempunyai keunggulan komparatif sebagai penghasil cokelat utama karena memiliki sumber daya alam, tenaga kerja, dan penguasaan teknologi yang memadai ditandai dengan rendahnya biaya produksi di perkebunan cokelat. Dalam kurun waktu lima tahun terakhir ekspor cokelat Indonesia meningkat dari 17500 (1981) menjadi 31600 ton (1985). Namun demikian peranan Indonesia sebagai pemasok cokelat dunia baru 3 persen, yaitu sebagai negara eksportir ke delapan sesudah Pantai Gading, Brasil, Ghana, Nigeria, Kamerun, Ekuador, dan Malaysia (Kompas, 8 Agustus 1987).
Keyword: 

Judul: Pengujian Virus Newcastle Disease Gen VII Isolat Lapang Sebagai Virus Standar Pada Uji Tantang Vaksin
Abstrak: This study was conducted to determine the standard of Newcastle disease virus Gene VII field isolate as a virus challenge to vaccine test. A virus suspension that has previously been tested by HA test then titrated with EID50 using 30 Specific Pathogen Free (SPF) of 10 day old chicken embryonated eggs. In addition, chicken lethal dose50 (CLD50) test were used to determine the virus titer that could cause 50% death of the chicken population. The CLD50 test was used 25 day-old-chickens (DOC) divided into 5 groups. The virus was diluted from 10-1 to 10-8. The 104 to 10-8 dilution of NDV was infected to every group of chicken via eyedrop and intranasal with 0.1 ml/chicken dosage. Haemagglutination test showed that the allantoic fluid were contain high titers of NDV is 512 HAU. The infective NDV that had been titrated by EID50 test showed the virus titers is 109 EID50/0.1 ml or 1010 EID50/ml and the virus titers of CLD50 test e.i 106.48 CLD50/0.1 ml or 107.48 CLD50/ml. These results can be concluded that the NDV Gene VII field isolates were most appropriate to be used as a standard virus to vaccine test
Keyword: Newcastle Disease Virus Gene VII, HA tes, EID50 test, CLD50 test