Judul: Model kebijakan usaha sapi persh skala mikro berwawasan lingkungan di Kabupaten Subang
Abstrak: Tingkat pertumbuhan dan perkembangan usaha sapi perah (USP) skala mikro di Kecamatan Sagalaherang dan Ciater Kabupaten Subang dalam periode 2005-2010 masih belum sepenuhnya memadai. Pertambahan populasi sapi per tahun sebesar 1% per tahun masih di bawah rata-rata nasional kurun waktu 1997- 2004 sebesar 1,29%. Di samping kecilnya pertambahan populasi sapi, juga mutu pengelolaan USP berwawasan lingkungan belum 100% baik. Proporsi USP yang memiliki lahan tanaman hijauan pakan ternak seluas 1.000 m2 per sapi masih belum ada. Proporsi USP yang mengelola limbah sapi (feses dan urin) menjadi biogas baru mencapai 25,94% dari 212 USP dengan cakupan pengguna gas ratarata 1 – 2 keluarga. Dengan demikian ratio jumlah USP dengan jumlah keluarga pengguna biogas saat ini baru 1 : 0,52; masih jauh lebih kecil dari ratio optimal yang dapat dicapai yaitu 1 : 4,17. Sementara itu proporsi USP yang mengolah limbah sapi menjadi pupuk organik, selain teknik biogas, juga masih di bawah 2%. Banyak upaya yang telah dilakukan oleh Pemerintah Kabupaten, bersama perbankan dan Koperasi Peternak Susu Bandung Utara (KPSBU) untuk mengembangkan USP ini termasuk penyelesaian masalah yang dihadapi, namun masih bersifat parsial atau belum dengan pendekatan sistem sehingga hasil yang dicapai belum sepenuhnya sampai pada taraf yang diinginkan. Penelitian ini bertujuan membangun model kebijakan pengembangan usaha sapi perah skala mikro berwawasan lingkungan (USPSMWL) di Kabupaten Subang menggunakan pendekatan sistem, analisis kuantitatif dan kualitatif, Analytical Hierarchy Process, Interpretative Structural Modelling. Kegiatan yang dilakukan untuk mencapai tujuan itu: mengidentifikasi faktor-faktor yang berhubungan dengan pengembangan USPSMWL di Kabupaten Subang; mengidentifikasi kebutuhan stakeholder dalam pengembangan USPSMWL di Kabupaten Subang; dan merumuskan kebijakan dan strategi pengembangan USPSMWL di Kabupaten Subang. Nilai kebaruan dari penelitian ini ialah terbangunnya model kebijakan USPSMWL di Kabupaten Subang menggunakan pendekatan sistem mencakup aspek ekonomi, sosial, dan ekologis dengan melibatkan stakeholder. Penelitian dilakukan di Kecamatan Sagalaherang dan Ciater Kabupaten Subang selama 6 bulan (Januari sampai Juni 2011). Jumlah responden 253 orang terdiri atas peternak sapi perah 115 orang (random sampling), bukan peternak sapi perah 115 orang (random sampling), pejabat dinas dan instansi tingkat kabupaten, kecamatan, dan desa 16 orang (purposive sampling), dan pakar 7 orang (purposive sampling). Data dikumpulkan dengan wawancara menggunakan kuesioner, kemudian dianalis secara deskriptif dan bivariat dengan bantuan software komputer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minat menjadi pelaku usaha sapi perah dipengaruhi oleh faktor-faktor: (1) ketersediaan lahan untuk tanaman pakan sapi perah, (2) status pekerjaan masyarakat, dan (3) bau atau gangguan limbah sapi perah; sedangkan perkembangan atau kemajuan usaha sapi perah dipengaruhi...dst
Keyword: kebijakan, pengembangan, usaha, sapi perah, skala, mikro, wawasan, lingkungan

Judul: Model agribisnis peternakan sapi perah berkelanjutan pada kawasan pariwisata di Kabupaten Bogor : kasus Kecamatan Cisarua dan Kecamatan Megamendung
Abstrak: Kebutuhan susu terus meningkat sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk dan kesadaran masyarakat tentang perlunya gizi, namun jumlah sapi perah pengahasil susu relatif tidak bertambah. Sapi perah dapat berkembang dengan baik di dataran tinggi yang beriklim sejuk, dan pada umumnya juga menjadi tempat tujuan wisata, sehingga terdapat persaingan dalam pemanfaatan lahan untuk usaha sapi perah dan kegiatan pariwisata. Tujuan utama penelitian ini adalah melihat sampai seberapa besar tingkat keberlanjutan agribisnis sapi perah di Kecamatan Cisarua dan Kecamatan megamendung dan merumuskan kebijakan serta skenario kebijakan apa, agar agribisnis sapi perah yang berkelanjutan dapat berkembang di kawasan pariwisata. Penelitian dimulai dengan melihat tingkat kelayakan ekonomi usaha sapi perah yang ada saat ini, kemudian mengukur tingkat potensi wilayah dengan daftar Skala Prioritas Komoditas dan melihat seberapa besar tingkat berlanjutan dari wilayah tersebut untuk pengembangan sapi perah dengan RAPDAIRY sehingga diketahui atribut apa saja yang berpengaruh dalam berlanjutan agribisnis sapi perah. Analisis prilaku ekonomi dengan pendekatan ekonometrik diperlukan untuk melihat variabel mana saja yang paling berpengaruh terhadap pengembangan agribinis sapi perah yang berkelanjutan di kawasan pariwisata, kemudian besaran dan tanda dari setiap variabel yang telah didapat dalam analisis ekonometrik, dijadikan besaran dalam membuat simulasi sistem dinamis. Kelayakan ekonomi usaha sapi perah dengan memasukan faktor externalitas dinyatakan layak karena NBCR mempunyai nilai > 1,. Pada tingkat discount factor 20%. Tingkat kelayakan ekonomi usaha sapi perah sangat dipengaruhi oleh tingkat harga dan tingkat produktivitas. Daerah penelitian masuk dalam kategori sangat potensial untuk usaha sapi perah, dan mempunyai indek keberlanjutan sebesar 67,13 atau masuk dalam kategori cukup. Dimensi Keberlanjutan yang perlu ditingkatkan dengan segera adalah dimensi sosial budaya dan dimensi hukum. Daerah Penelitian hanya mampu menampung 5.700 ekor sapi perah pada kondisi lahan saat sekarang yang berbagi dengan usaha pariwisata. Kebijakan menaikan harga impor susu, dalam sistem dinamis tidak mendorong penambahan populasi sapi perah. Meningkatnya permintaan susu segar oleh industri pengolah susu, tidak mendorong terjadinya kenaikan harga susu segar ditingkat peternak. Kenaikan harga susu segar ditingkat peternak, adalah faktor insentif utama yang dapat mendorong peningkatan populasi sapi perah. Kenaikan harga BBM, dalam jangka panjang tidak menurunkan kegiatan pariwisata. Faktor penentu peningkatan jumlah wisatawan adalah kenaikan pendapatan perkapita. Daya serap lingkungan akan menurun sejalan dengan bertambahnya limbah, usaha pengelolaan limbah ternak akan meningkatkan daya serap lingkungan.
Keyword: Berkelanjutan sapi perah, Potensi wilayah, Kawasan pariwisata, Ekonometrik, Usaha sapi perah

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: