Judul: Tingkat Recovery dan Resiliensi UMKM Kuliner Kota Pekalongan Pascapandemi Covid-19
Abstrak: Usaha kuliner merupakan usaha yang sangat penting untuk dijaga keberlangsungannya karena menyangkut ketahanan pangan yang menjadi kebutuhan pokok masyarakat. Pada masa pandemi, banyak pebisnis kuliner yang terpaksa menutup usahanya untuk sementara waktu atau bahkan mengalami kebangkrutan. Covid-19 telah menyoroti pentingnya memiliki Business Continuity Plan untuk membantu UMKM pulih (recover) lebih cepat dan menjadi lebih tahan (resilien) terhadap guncangan. Kota Pekalongan merupakan salah satu Kota di Jawa Tengah yang memiliki jumlah pelaku UMKM mencapai puluhan ribu. Penyediaan akomodasi dan makan minum (Kategori I) merupakan aktivitas ekonomi terbesar kedua yang dilakukan oleh masyarakat Kota Pekalongan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis indikator yang paling berperan dalam membentuk tingkat recovery dan resiliensi, menganalisis posisi tingkat recovery dan resiliensi UMKM, serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat recovery dan resiliensi UMKM kuliner Kota Pekalongan pascapandemi Covid-19. Metode yang digunakan dalam menganalisis indikator yang paling berperan menggunakan PCA, selanjutnya untuk melihat posisi UMKM kuliner Kota Pekalongan digunakan analisis crosstab. Kemudian, hasil dari komponen utama digunakan sebagai dasar untuk analisis regresi sehingga didapat faktor-faktor yang berpengaruh terhadap recovery dan resiliensi UMKM. Untuk menganalisis tingkat recovery digunakan metode regresi linier berganda, sementara untuk tingkat resiliensi digunakan analisis regresi logistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Indikator yang paling berperan dalam membentuk tingkat recovery dan resiliensi UMKM kuliner Kota Pekalongan terbagi ke dalam delapan komponen utama, yaitu planning, preparedness, and financial support (PC1), Technology utilization (PC2), Ability to change (PC3), Management support and communication (PC4), Business environment (PC5), Business orientation (PC6), Business responsiveness (PC7), Creativity and innovation (PC8). Posisi UMKM kuliner Kota Pekalongan secara umum belum pulih dan belum resilien. Uji regresi linier berganda menyatakan bahwa komponen yang berpengaruh terhadap pemulihan pendapatan yaitu technology utilization, business environment, business orientation, dan creativity and innovation. Komponen yang berpengaruh terhadap pemulihan SDM yaitu management support and communication dan creativity and innovation. Pada analisis regresi logistik menyatakan bahwa komponen yang berpengaruh terhadap resiliensi pendapatan yaitu planning, preparedness, and finansial support serta ability to change. Adapun pada variabel resiliensi SDM, komponen yang berpengaruh yaitu management support and communication.
Keyword: Covid-19 Pascapandemic, Crosstab Analysis, Principal Component Analysis, Recovery, Resilience

Judul: Pengaruh Karakter Wirausaha terhadap Keberhasilan Usaha UMKM Makanan dan Minuman di Kota Jakarta Timur.
Abstrak: Kewirausahaan dan UMKM merupakan dua elemen penting dalam pembangunan ekonomi di Indonesia. Para ahli berpendapat bahwasannya kewirausahaan dan UMKM berperan penting dalam penciptaan inovasi dan lapangan pekerjaan yang berarti apabila jumlah wirausaha dan UMKM meningkat, maka semakin banyak pula inovasi dan lapangan kerja baru di Indonesia. Hal ini tentu saja bernilai positif dalam pembangunan ekonomi kerakyatan serta pengentasan angka kemiskinan dan pengangguran yang masih tinggi di Indonesia. Terjadinya pandemi Covid-19 di Indonesia sejak awal tahun 2020 memberikan dampak yang signifikan terhadap roda perekonomian, terutama pada sektor UMKM. Sebagai upaya dalam pemulihan ekonomi, peran para wirausaha dan UMKM tentu sangat dibutuhkan. Berkaca pada krisis moneter tahun 97/98, UMKM menjadi aktor utama dalam pemulihan ekonomi karena kemandiriannya dalam modal usaha dan penggunaan sumber daya lokal. Hal ini tentu diharapkan dapat dilakukan kembali pasca krisis ekonomi akibat pandemi Covid-19. Pengembangan dan penguatan karakter wirausaha juga dibutuhkan oleh para wirausaha, terutama bagi pelaku UMKM agar lebih tangguh dalam menghadapi krisis akibat pandemi dan krisis-krisis lainnya di masa yang akan datang. Berdasarkan latar belakang tersebut, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh karakter wirausaha dan faktor eksternal usaha selama pandemi Covid-19 terhadap keberhasilan usaha UMKM makanan dan minuman di Jakarta Timur. Pengambilan data dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada 200 responden yang ditentukan menggunakan kriteria purposive sampling. Data dianalisis secara kuantitatif menggunakan metode analisis Structural Equation Model Partial Least Square (SEM-PLS) untuk mengetahui hubungan dan pengaruh antar variabel laten. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakter wirausaha dan faktor eksternal usaha selama pandemi Covid-19 bernilai positif dan signifikan terhadap keberhasilan UMKM. Selain itu, faktor eksternal selama pandemi Covid-19 juga bernilai positif dan signifikan terhadap karakter wirausaha. Indikator yang paling mencerminkan karakter wirausaha adalah karakter keorisinalan yang terlihat dari sikap kreatif, inovatif, dan adaptif pengusaha. Indikator yang paling mencerminkan faktor eksternal selama pandemi adalah kebijakan pemerintah melalui kebijakan pembatasan mobilitas masyarakat dan program Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN). Adapun indikator yang paling mencerminkan keberhasilan usaha adalah peningkatan volume penjualan.
Keyword: Covid-19, entrepreneur character, SEM-PLS, SMEs

Judul: Hydrothermal Synthesis of Biphasic Calcium Posphate
Abstrak: Biphasio calsium phosphate (BCP), which was a mixture of hydroxypatite (HA) and tricalcium phosphate (TCP), was synthesized by hydrothermal method followed by sintering process. Hydroxyapatite was produced by using natural calcium source CaO from hen's eggshell and (NH4)2HPO4 as phosphate souce, other hydroxyapatite sample was produce by using synthetic calcium source Ca(OH) and H3PO4 as phosphate source.
Keyword: