Judul: Rekayasa medium fermentasi untuk produksi l-lisin oleh corynebacterium glutamicum ATCC 21513 dengan menggunakan molase sebagai sumber karbon
Abstrak: L-lisin merupakan salah satu asan amino esensial (tidak dapat disintesis didalam tubuh) yang diperlukan baik oleh manusia maupun hewan, sehingga untuk memenuhi kebutuhannya diperlukan suplai dari luar (makanan). Kemajuan bidang teknologi fermentasi dan rekayasa genetika telah membuka kemungkinan untuk memproduksi asam amino termasuk L-lisin dalam skala besar. Proses produksi L-lisin yang sering dilakukan dalam industri adalah secara sintesis kimia dan mikrobial. Corynebacterium glutamicum ATCC 21513 dengan sifat homoserin auksotrof, leusin auksotrof, dan penisilin resisten, merupakan salah satu bakteri yang banyak digunakan dalam industri untuk menghasilkan L-lisin. Untuk menghasilkan L-lisin secara optimal, C. glutamicum memerlukan suplai nutrisi dan kondisi-kondisi tertentu selama fermentasi. Suplai nutrisi diperoleh dari medium yang digunakan, sedangkan kondisi-kondisi selama fermentasi yang harus dipenuhi diantaranya adalah pH medium berkisar netral, suhu fermantasi antara 28-30°C, dan suplai oksigen yang cukup. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penambahan ekstra asam amino metionin, treonin, dan leusin, serta penambahan penisilin pada medium fermentasi terhadap produksi L-lisin oleh C. glutamicum ATCC 21513. Medium fermentasi yang digunakan adalah larutan molase dengan konsentrasi 20% (b/b). Pada produksi L-lisin skala 50 ml, produksi L-lisin yang terbaik dihasilkan oleh perlakuan penambahan ekstra metionin (1000 mg/l) dan treonin (10 mg/l), yaitu sebanyak 15,95 g/l (Ypis 0,381, Yp/x = 6,787, Qp=0,222), sedangkan pada skala fermentor 2 liter, produksi L-lisin yang terbaik dihasilkan oleh kontrol, yaitu sebanyak 24,50 g/l (Yp/s 0,390, Yplx = 1,711, Qvp=0,255). Penelitian lebih lanjut ada baiknya dilakukan untuk menentukan konsentrasi optimum dari masing-masing asam amino yang ditambahkan, yang mampu menghasilkan L-lisin dalam jumlah maksimum. Selain itu melengkapi suatu fermentor dengan sarana-sarana penunjangnya mutlak diperlukan agar fermentor mampu memberikan kondisi yang terbaik selama fermentasi berlangsung.
Keyword: 

Judul: Pengaruh penambahan antibiotik pada biosintesis l-lisin oleh brevibacterium lactofermentum BL-1 M76 di dalam medium molase
Abstrak: Dari bermacam-macam asam amino yang ada, L-lisin termasuk dalam asam amino pembatas, sehingga penambahan asam amino L-lisin sebagai suplemen dalam makanan sangat diperlukan. Selain untuk manusia, L-lisin juga dibutuhkan oleh hewan untuk pertumbuhannya, sehingga pertambahan berat badan dapat berlangsung secara lebih baik. Oleh karena itu diperlukan usaha-usaha untuk meningkatkan produksi asam amino tersebut dengan biaya yang murah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh dari penambahan antibiotik (Penisilin G dan Polimiksin B) dalam berbagai konsentrasi pada fermentasi asam amino lisin yang dihasilkan olch galur Brevibacterium lactofermentum BL-1 M76 dengan memakai medium molase. Pada awal penelitian dilakukan proses fermentasi pada labu untuk memilih konsentrasi antibiotik yang akan dipakai, selanjutnya hasil terbaik dari labu diproduksi pada fermentor 2 liter. Produksi lisin pada skala labu menggunakan medium glukosa dan molase, sedangkan untuk skala 2 liter digunakan medium molase. Pada medium glukosa konsentrasi yang dicobakan yaitu 6000, 1000, 500, 250, 100, 50 dan 0 unit/l. Produksi lisin terbanyak terlihat pada penambahan penisilin G dengan konsentrasi 100 unit/l sebesar 10,15 g/l. Untuk medium molase konsentrasi 100 unit/1 pun memperlihatkan hasil terbaik dibandingkan dengan konsentrasi yang lain yaitu sebesar 10,43 g/l. Brevibacterium lactofermentum termasuk bakteri Gram positif, oleh karena itu bakteri ini sensitif terhadap penisilin. Sensitifitas pada bakteri ini dapat ditunjukkan oleh hasil yang diperoleh dalam produksi lisin. Pada konsentrasi 100 unit/l, dimana produksi lisin lebih besar daripada tanpa penambahan penisilin merupakan hasil yang diakibatkan oleh adanya reaksi penisilin dan dinding sel pada daerah subinhibitor. Jadi penisilin menghambat sintesis dinding sel tanpa menghambat metabolisme sel yang lainnya. Sintesis dinding sel yang dihambat dapat mengakibatkan dinding sel akan mengalami pembukaan pada rantai peptidoglikan sehingga memudahkan pengeluaran lisin ke medium fermentasi. Hasil terbaik ini kemudian diteruskan pada skala fermentor. Seleksi konsentrasi polimiksin dilakukan dengan menggunakan beberapa konsentrasi, yang hasilnya dapat diketahui bahwa polimiksin tidak berpengaruh terhadap proses fermentasi produksi asam amino lisin ini. Pada skala fermentor menggunakan sumber karbon molase. Brevibacterium lactofermentum BL-1M76 memproduksi lisin sebanyak 21,66 g/l untuk formentasi tanpa penambahan penisilin G, sedangkan untuk fermentasi dengan penambahan penisilin G 100 u/l dihasilkan lisin sebanyak 35,18 g/l.
Keyword: 

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite