Judul: Analisis investasi pengelolaan dan pengembangan fasilitas rekreasi (Studi kasus di Kebun Raya Cibodas Cianjur Jawa Barat)
Abstrak: Rekreasi alam sebagai salah satu dari manfaat intangible memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan sejalan dengan semakin meningkatnya tingkat sosial ekonomi masyarakat. Untuk mencapai pengelolaan yang baik diperlukan suatu analisis investasi yang dapat menggambarkan seberapa besar manfaat yang akan diperoleh setelah jangka waktu tertentu, sehingga pada akhirnya dapat dicegah terjadinya pemborosan sumberdaya alam.
Keyword: 

Judul: Analisis investasi pengembangan pengelolaan fisik rekreaasi di Kebun Raya Purwodadi Pasuruan Jawa Timur
Abstrak: Pembangunan tempat-tempat rekreasi alam merupakan salah satu upaya untuk mengembangkan manfaat intangible sumberdaya hutan. Usaha ini sejalan dengan semakin me- ningkatnya kesadaran manusia akan pentingnya menjaga ling- kungan dan disertai oleh peningkatan pendapatan perkapita secara kontinyu, sehingga akan menggeser pola konsumsi ke arah konsumsi jasa rekreasi, pendidikan dan penelitian khususnya yang disediakan oleh ekosistem hutan (Darusman, 1987). Untuk mengembangkan tempat rekreasi yang menarik, tentu diperlukan input baik modal maupun tenaga kerja. Oleh karena itu, perlu dilakukan suatu penilaian yang obyektif secara kuantitatif terhadap besarnya input yang harus diberikan dan manfaat yang diperoleh, sehingga dapat dicapai pengelolaan yang efisien dengan hasil yang optimum. Kebun raya, disamping merupakan tempat konservasi eksitu berbagai macam jenis flora, dapat dikembangkan sebagai salah satu alternatif tempat rekreasi alam yang menyehatkan dan mengandung unsur pendidikan, merupakan wujud dari upaya pemasaran manfaat intangible. Pengelo- laan dan pengembangan kebun raya yang sehat dan dinamis akan memberikan manfaat yang penting bagi pemerintah dan masyarakat. Untuk pengembangan dan pengelolaan yang baik diperlukan suatu analisis investasi yang dapat menggambar- kan dan meramalkan kondisi obyektif dari suatu pengelolaan yang optimum. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah menentukan tingkat manfaat dari pengelolaan sekarang dengan menghitung NPV, BCR dan IRR, memberikan masukan bagi pengelola tentang proyek pengembangan fasilitas rekreasi sesuai dengan keinginan pengunjung, serta menen- tukan tingkat manfaat (NPV, BCR dan IRR) dari pengelolaan. dengan proyek pengembangan fasilitas rekreasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah ana- lisis discounted cash flow dengan pendekatan finansial dan ekonomi, dihitung selama jangka waktu 10, 15 dan 20 tahun. Menurut Djamin, 1984, suatu proyek dikatakan layak apabila memenuhi kriteria NPV > 0, BCR > 1 dan IRR > suku bunga yang berlaku (diasumsikan sebesar 9% per tahun). Hasil perhitungan menunjukkan bahwa pengelolaan Kebun Raya Purwodadi dengan tarif karcis yang berlaku saat ini (Rp 800,00 per orang) tidak layak secara finansial maupun ekonomi. Nilai IRR negatif berarti pengembalian investasi sampai dengan berakhirnya umur ekonomi proyek (akhir tahun ke-20) tidak mungkin dapat dicapai meskipun suku bunga bank diturunkan sampai dengan 0% per tahun. Agar pengelo- laan layak secara finansial diperlukan penambahan subsidi langsung…dst
Keyword: 

Judul: Effects of Particle Shapes on Temperature Distribution under Static Ohmic Heating.
Abstrak: The ohmic heating is defined as a process wherein an alternating electrical current is passed through materials resulting in the heat generation inside the product. The excellence of ohmic heating in comparison with other thermal processing is its energy efficiency and ohmic heating could keeping nutritional as well quality attribute of food via blanching, sterilization, pasteurization, extraction, fermentation, and evaporation. Nevertheless, in ohmic heating process, the electrical conductivity of product is a key parameter. The worst case in the ohmic heating of multiphase product could be occurred when the solid phase has very lower or very high electrical conductivity than the liquid. This study aims to reveal the temperature distribution and the heating rate properties of solid and liquid phase as affected by particle shape and its orientation to the electric field. Experiments were conducted with salt solution 1% and carrot that blanched in salt solution 6%. Blanching process was conducted in order to increase the electrical conductivity of carrot close to the salt solution 1%. Ohmic heating was applied to the sample using static cell (4.90 cm diameter and 6.00 cm in length of sample area) at constant voltage gradient (40 V). Each experiment was conducted in triplicate. It was observed that the different particle shape and orientation provide the different heating rate properties. The slice particle had the fastest heating rate. Moreover the perpendicular orientation was heated faster than parallel orientation. The parallel cylindrical shape provides the slowest heating rate. This shape possibly induced the worst-case condition and could be used as sufficiency heat parameter. The heating pattern of each solid and liquid were simulated using COMSOL modeling software. The predicted temperature values were in good agreement with the experimental data with the maximum prediction error of 3 °C.
Keyword: particle orientation, particle shape, electrical conductivity, ohmic heating