Judul: Nutrition Knowledge Assessment, Consumption Patterns, Nutritional Status, Pulse rate and Blood Pressure of Pandeglang 6 Senior High School Students.
Abstrak: Secara umum tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji karakteristik antropometri, pengetahuan gizi, pola konsumsi, status gizi, denyut nadi, dan tekanan darah siswa SMAN 6 Pandeglang. Tujuan khusus dari penelitian ini, yaitu (1) Menganalisis karakteristik siswa, (2) Menganalisis pengetahuan gizi siswa, (3) Menganalisis status gizi dan pola konsumsi siswa, (4) Menganalisis denyut nadi dan tekanan darah siswa, (5) Menganalisis hubungan antara status gizi dengan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan energi, protein, kalsium, besi, denyut nadi dan tekanan darah siswa SMAN 6 Pandeglang. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan desain Cross Sectional Study. Penelitian ini dilaksanakan bulan Agustus-September 2011 di SMA Negeri 6 Pandeglang Provinsi Banten. Pemilihan tempat dilakukan secara purposive karena SMA Negeri 6 Pandeglang merupakan tempat pembinaan siswa dan merupakan sekolah percontohan di Kabupaten Pandeglang. Contoh pada penelitian ini adalah siswa-siswi SMA Negeri 6 Pandeglang kelas XI. Contoh ditentukan secara purposive sampling dengan kriteria atau persyaratan bahwa contoh merupakan siswa SMA Negeri 6 Pandeglang, yaitu contoh dengan jurusan IPA sebanyak 68 orang, terdiri dari 22 siswa laki-laki dan 46 siswa perempuan. Selain itu, kriteria lainnya yaitu contoh berusia 16 hingga 17 tahun, dalam keadaan sehat, bersedia mengisi kuesioner, serta tidak mempunyai masalah dengan pihak sekolah. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara, penyebaran kuesioner, dan pengukuran langsung. Data primer meliputi data karakteristik contoh, data pengetahuan gizi, antropometri (tinggi badan, berat badan, dan lemak tubuh), konsumsi pangan, denyut nadi, dan tekanan darah. Data sekunder yang berupa gambaran umum tempat penelitian SMA Negeri 6 Pandeglang. Data yang diperoleh, diolah dan dianalisis dengan menggunakan program computer Microsoft Excell 2007 dan SPSS versi 16.0.. Proses pengolahan meliputi coding, editing, cleaning, dan analisis. Pengetahuan gizi dihitung menggunakan rekomendasi dari Khomsan (2000). Persentase lemak tubuh dihitung dengan menggunakan rekomendasi Hodgon & Beckett (1984). Nilai (IMT/U) menurut WHO (2007). Tingkat kecukupan energi dihitung berdasarkan formula dari WKNPG tahun 2004 (Hardinsyah & Tambunan 2004). Denyut nadi dihitung dengan menggunakan rekomendasi Perace (1997). Klasifikasi tekanan darah sistolik dan tekanan darah dihitung dengan menggunakan rekomendasi dari National Institutes of Health (2010). Siswa SMA Negeri 6 Pandeglang yang diteliti sebagian besar adalah siswa perempuan yang berusia 16 tahun (90.9%). Usia siswa berkisar antara 16- 17 tahun. Rata-rata berat badan siswa laki-laki (55.5 kg) lebih besar dibandingkan dengan berat badan siswa perempuan (45.8 kg), begitu juga dengan tinggi badan siswa laki-laki (161.1 cm) lebih besar dibandingkan dengan siswa perempuan (149.1 cm). Sedangkan, rata-rata persentase lemak tubuh siswa laki-laki lebih rendah dibandingkan dengan siswa perempuan. Pengetahuan gizi siswa laki-laki dan siswa perempuan termasuk dalam kategori iv sedang. Status gizi siswa laki-laki dan siswa perempuan memiliki status gizi yang normal. Kebiasaan makan siswa laki-laki dan siswa perempuan memiliki frekuensi 3 kali dalam sehari. Kebiasaan jajan siswa laki-laki dalam sehari adalah 2 kali, sedangkan siswa perempuan memiliki frekuensi jajan lebih dari 3 kali dalam sehari. Konsumsi air sebagian besar siswa belum sesuai dengan anjuran. Tingkat kecukupan energi siswa laki-laki tergolong defisit ringan (36.4%), sedangkan siswa perempuan memiliki tingkat kecukupan energi yang normal (52.2%). Tingkat kecukupan protein siswa laki-laki (31.8%) dan siswa perempuan tergolong normal (41.3%) tergolong normal. Tingkat kecukupan lemak siswa
Keyword: 

Judul: The relationships between nutrition and food safety knowledge, food consumption and nutritional status of elementary school children.
Abstrak: Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mengkaji hubungan pengetahuan gizi dan keamanan pangan serta konsumsi pangan dengan status gizi siswa sekolah dasar. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengkaji karakteristik siswa (jenis kelamin, umur dan besar uang saku), serta karakteristik sosial ekonomi keluarga siswa; (2) mengkaji pengetahuan gizi dan keamanan pangan siswa; (3) mengkaji intik energi dan protein siswa; (4) mengkaji status gizi siswa; (5) menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi dan keamanan pangan dengan intik energi dan protein siswa; (6) menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi dan keamanan pangan dengan status gizi siswa; (7) menganalisis hubungan antara tingkat kecukupan energi dan protein dengan status gizi siswa. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional study yang dilakukan di dua Sekolah Dasar di Kabupaten Bogor, yaitu SDN Pajeleran 01, Kecamatan Cibinong yang berakreditasi A dan SDN Kotabatu 01, Kecamatan Ciomas yang berakreditasi B. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive, yaitu berdasarkan rekomendasi Dinas Pendidikan. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Agustus 2009. Contoh dalam penelitian ini adalah siswa-siswi sekolah dasar yang tercatat sebagai siswa di kedua sekolah tersebut. Siswa yang diambil berjumlah 90 orang, yaitu 68 orang dari SDN Pajeleran 01 dan 22 orang dari SDN Kotabatu 01. Pengambilan contoh dilakukan secara purposive sampling. Penelitian ini menggunakan data sekunder, meliputi gambaran umum sekolah, absensi siswa, karakteristik siswa (kelas, umur, jenis kelamin, besar uang saku), karakteristik sosial ekonomi keluarga (pendidikan orangtua, pekerjaan orangtua, pendapatan ayah, dan besar keluarga), pengetahuan gizi dan keamanan pangan, konsumsi pangan (recall 2x24 jam), dan pengukuran indeks antropometri siswa, yaitu berat badan dan tinggi badan. Data yang terkumpul diolah dan dianalisis secara statistik deskriptif dan inferensia dengan menggunakan Microsoft Excel 2007 dan SPSS versi 16.0 for Windows. Untuk mengetahui perbedaan dan hubungan antar variabel digunakan uji beda chi-square, uji beda t – test, uji korelasi Pearson dan Rank Spearman. Secara umum, jumlah siswa berjenis kelamin laki-laki sebanding dengan perempuan, yaitu sebanyak 50.0%. Rentang usia siswa berkisar antara 8-10 tahun, sebagian besar siswa (45.6%) berusia 9 tahun. Sebagian besar siswa (62.2%) memiliki uang saku antara Rp 1000 – 4000. Sebagian besar (47.1%) ayah di sekolah berakreditasi A berpendidikan SMA dan perguruan tinggi, sedangkan pada sekolah berakreditasi B, sebagian besar (55.9%) ayah siswa berpendidikan SMA. Sebagian besar ibu siswa di sekolah berakreditasi A (55.9%) dan B (50.0%) berpendidikan SMA. Hampir sebagian ayah pada sekolah berakreditasi A (41.2%) dan B (36.4%) bekerja sebagai pegawai swasta, sedangkan pada ibu baik pada sekolah berakreditasi A (66.2%) dan B (78.3%) bekerja sebagai ibu rumah tangga. Sebagian besar ayah di sekolah berakreditasi A (42.6%) berpenghasilan >Rp 2.000.000, sedangkan di sekolah berakreditasi B (54.5%) berpenghasilan Rp 1.000.001 – Rp 2.000.000. Sebagian besar siswa pada sekolah berakreditasi A (57.4%) dan B (63.6%) memiliki besar keluarga kecil, yaitu ≤ 4 orang. Secara umum, sebagian besar pengetahuan siswa baik terkait gizi (56.7%) maupun terkait keamanan pangan (51.1%) serta secara keseluruhan (50.0%) berada dalam kategori sedang. Rata-rata intik energi siswa adalah 1935±445 kkal/kap/hari. Rata-rata intik protein siswa adalah 50.8±15.2 g/kap/hari. Rata-rata intik energi dan protein siswa sekolah berakreditasi A relatif lebih tinggi dibandingkan B. Sebagian besar siswa sekolah berakreditasi A dan B memiliki tingkat kecukupan energi dan
Keyword: 

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: