Judul: Utilization of Cocoa-pod Frass and Palm Kernel Meal Frass on Performance, Blood Profile and Rumen Fermentability of Boerka Goat
Abstrak: Ketersediaan pakan yang mencukupi menjadi tantangan bagi peternak seiring dengan peningkatan populasi ternak, fluktuasi musim serta lahan yang semakin menyempit. Eksplorasi bahan pakan hasil samping atau by-product menjadi salah satu upaya dalam menyediakan bahan pakan yang murah dan berkelanjutan. Bahan pakan asal by-product yang belum banyak dimanfaatkan ialah by-product asal serangga BSF yang disebut dengan frass. Frass merupakan media sisa pemeliharaan larva BSF yang didalamnya terdapat sisa pakan, kotoran larva, larva yang mati maupun khitin yang berasal dari eksoskeleton larva. Nilai nutrien yang terkandung di dalam frass masih dapat dimanfaatkan sebagai campuran pakan ternak ruminansia, khususnya sebagai sumber serat dengan kadar serat kasar 21%. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penggunaan frass pod kakao dan frass bungkil inti sawit dari larva black soldier fly terhadap performa, profil darah dan fermentabilitas rumen kambing Boerka. Kambing Boerka jantan sebanyak 12 ekor digunakan pada penelitian ini dengan rataan bobot 23,79±3,49 kg yang dikelompokkan menjadi empat kelompok (berdasarkan bobot badan) sebagai ulangan. Perlakuan terdiri dari R0: ransum kontrol (30% hijauan+70% konsentrat), R1: ransum mengandung 15% frass pod kakao+15% hijauan+70% konsentrat, R2: ransum mengandung 15% frass bungkil inti sawit+15% hijauan+70% konsentrat. Peubah yang diamati meliputi konsumsi nutrien, pH rumen, kadar VFA dan amonia serta jumlah protozoa, profil hematologi, metabolit darah, pertambahan bobot badan, dan efisiensi penggunaan pakan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dan pengolahan data menggunakan ANOVA. Nilai signifikan berkisar (p<0,05), hasil yang berbeda nyata akan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan pemberian ransum mengandung frass pod kakao memberikan respon yang lebih baik terhadap performa ternak dibandingkan dengan pemberian ransum mengandung frass bungkil inti sawit. Kesimpulannya ialah pemberian ransum mengandung frass pod kakao dan frass bungkil inti sawit sebagai sumber serat kasar dapat digunakan pada campuran ransum kambing dan tidak mengganggu kesehatan ternak maupun fermentabilitas rumen kambing., The availability of sufficient feed is a challenge for livestock farmers along with the increase in livestock population, seasonal fluctuations and increasingly narrow land. Exploration of feed ingredients from by-product is one of the efforts to provide cheap and sustainable feed ingredients. The feed ingredient from by-product that has not beed widely utilized is by-product from Black Soldier Fly insects called frass. Frass is a residual media for BSF larval rearing in which there are residual feed, larval excrement, dead larvae and chitin from larvae exoskeleton. The nutritional value contained in frass can still be used as a mixture of ruminant animal feed, especially as a fiber source. This study was aimed to evaluate the utilization of total mixed ration containing cocoa pod frass and palm kernel meal frass from BSF larvae on the performance and blood profile of Boerka goats. Twelve male boerka goats with an average initial weight of 23.79 ± 3.49 kg were used in this experiment which were then grouped into four groups (based on body weight) as replication. The treatment consisted of R0: control ration (30% forage+70% concentrate), R1: ration containing 15% cocoa pod frass+15% forage+70% concentrate, and R2: 15% palm kernel meal frass+15% forage+70% concentrate. The parameters observed were nutrient consumption, rumen pH, VFA, NH3, protozoa, hematological profile and blood metabolites, body weight gain
Keyword: blood profile, boerka, frass of black soldier fly, performance, rumen fermentability

Judul: Bioconversion of Cocoa Pod Husk and Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Larvae as Ruminant Feed, Bioconversion of Cocoa Pod Husk and Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Larvae as Ruminant Feed
Abstrak: Produksi kakao Indonesia cenderung mengalami peningkatan setiap tahun. Pengolahan buah kakao menyisakan kulit buah kakao (KBK) dengan proporsi terbanyak dari seluruh komposisi buah kakao. Bahan organik KBK jumlahnya yang cukup besar dan tersebar di beberapa wilayah Indonesia memiliki potensi yang besar sebagai pakan ternak namun pengolahannya belum optimal. Di sisi lain black soldier fly (BSF) merupakan agen biokonversi yang membutuhkan bahan organik sebagai substrat atau pakan dalam jumlah banyak. Produk akhir BSF adalah larva memiliki kadar protein tinggi dan dapat digunakan sebagai pakan sumber protein dalam pakan lengkap. Larva BSF berpotensi digunakan sebagai pakan sumber protein masa depan dengan komposisi nutrisinya dapat menggantikan tepung ikan, bungkil kedele dan bahan pakan sumber protein lainnya Tahap pertama adalah mendapatkan informasi tentang pertumbuhan larva BSF pada berbagai perlakuan pakan KBK berdasarkan parameter laju pertumbuhan relatif atau relative growth rate (RGR), efisiensi konversi makanan yang dikonsumsi atau effeciency of convertion of ingested food (ECI), dan indeks pengurangan limbah atau waste reduction index (WRI). Perlakuan pakan terdiri atas T1 (sampah makanan), T2 (KBK segar), T3 (KBK segar yang dihancurkan), T4 (KBK dikomposkan), T5 (campuran KBK segar dan sampah makanan) dan T6 (campuran KBK dikomposkan dan sampah makanan). Perlakuan KBK sebagai substrat BSF yang ideal diterapkan di perkebunan kakao adalah pemberian sampah makanan 6 hari pertama dilanjutkan dengan pakan KBK yang dikomposkan, Tahap kedua adalah mendapatkan data dan informasi tentang uji in vitro dari berbagai perlakuan KBK. KBK diberi perlakuan yang berbeda, yaitu T1 (kontrol atau KBK tanpa perlakuan); T2 (KBK cincang secara manual); T3 (KBK cincang menggunakan mesin); dan T4 (KBK fermentasi dengan molase 3% + inokulum Pholiota sp.). Perlakuan cacahan dan biologis KBK belum mampu meningkatkan produksi gas komulatif in vitro. Namun, perlakuan cacah menggunakan mesin dan fermentasi menggunakan Pholiota sp. memiliki efek positif pada kecernaan bahan kering secara in vitro (IVDMD) dan kecernaan bahan organik secara in vitro (IVOMD). Penelitian ini menghasilkan kesimpulan kualitas nutrisi KBK dapat ditingkatkan melalui fermentasi menggunakan Pholiota sp. sehingga perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terkait pemanfaatan Pholiota sp. dalam kombinasi dengan jamur lain untuk meningkatkan komposisi nutrisi KBK. Tahap ketiga adalah memperoleh data dan informasi tentang uji in vivo dari berbagai formulasi pakan lengkap yang mengandung KBK terbiokonversi (frass KBK) dan larva BSF terhadap performa dan profil hematologi pada domba pedaging. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Sebanyak 20 ekor domba jantan digunakan sebagai objek penelitian selama 12 minggu. Perlakuan tersebut adalah: R1 (pakan lengkap, kontrol tanpa BSF dan frass KBK), R2 (5% frass BSF), R3 (20% frass KBK), R4 (2,5% BSF + 10% frass KBK), dan R5 (5% frass BSF). + 20% frass KBK biokonversi). Larva BSF dan KBK terbiokonversi dapat digunakan untuk menggantikan bungkil kedelai dan kulit kopi dalam pakan lengkap dan tidak menimbulkan efek negatif pada performa dan profil hematologi domba.
Keyword: black soldier fly, bioconversion, cocoa pod husk, in vitro, sheep

Judul: PEmetaan Kawasan Peka Bencana Tsunami di wilayah Pesisir propinsi Nusa Tenggara Timur
Abstrak: Kondisi geologi Indonesia yang merupakan pertemuan lempeng-lempeng tektonik menjadi kawasan Indonesia memiliki tingkat kerawanan yang tinggi terhadap bencana alam seperti gempa bumi, tsunami dan rawan letusan gunung api. Gempa bumi yang terjadi di dasar laut mengakibatkan pergolakan massa air yang dapat menghasilkan gelombang besar atau disebut tsunami.
Keyword: