Judul: Kajian Kebijakan Pemerintah Mengenai Kuota Pengeluaran Ternak Terhadap Perkembangan Populasi Sapi Bali dan Analisis Sapi Bali Bibit di Propinsi Nusa Tenggara Barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini ialah untuk mengkaji pengaruh kebijakan pemerintah tentang kuota pengeluaran ternak terhadap perkembangan populasi sapi Bali dan mengkaji pekembangan populasi sapi Bali dengan memberikan asumsiasumsi di Propinsi Nusa Tenggara Baral serta mengevaluasi mutu sapi Bali bibit di daerah ini dibandingkan dengan Standar Bibi! Nasional. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang berasal dari Dinas Peternakan Propinsi Nusa Tenggara Baral, baik tingkat Propinsi maupun tingkat Kabupaten. Data tersebut meliputi ; populasi ternak, komposisi ternak, pemanenan (pemotongan dan pengeluaran ternak), tingkat kelahiran dan kematian ternak sapi Bali Tahun 1991 dan 1992. Data ini digunakan untuk menghitung perkembangan populasi ternak sapi Bali di Propinsi Nusa Tenggara Baral. Data ukuran-ukuran tubuh sapi Bali yang diperoleh dari data dalam rangka pemantapan standar bibit sapi potong di Nusa Tenggara Baral Tahun 1993. Data ukuran-ukuran tubuh yang diamati adalah Tinggi Pundak, Lingkar Dada, Panjang Sadan untuk ternak jantan umur (24 - 36 bulan) dan betina (18 -124 bulan), sedangkan variasi-variasi tubuh yang diamati adalah warna kulit, bentuk tubuh dan bentuk tanduk. Data ini digunakan untuk analisis sapi Bali bibit. Bobo! badan dugaan dilakukan dengan memakai persamaan regresi hasil penelitian Saefuddin (1980). Analisis regresi linier dilakukan untuk melihat hubungan antara variasi-variasi kualitatif (warna kulit, tanduk, bentuk tubuh) dengan ukuran-ukuran tubuh. Analisis logistik linier untuk melihat peluang untuk menjadi biner dengan ukuran tubuh (tinggi pundak, lingkar dada dan panjang badan) Hasii pengkajian perkembangan populasi menunjukkan bahwa kebijakan pemerintah mengenai kuota pengeluaran ternak tidak mempengaruhi perkembangan populasi. Dengan tingkat kelahiran 50 persen, kematian anakmuda enam persen, kematian dewasa empat persen dan tingkat pemanenan 13.35 persen masih dapat meningkatkan populasi sebesar 3.4 persen. dst ...
Keyword: populasi sapi Bali, sapi Bali bibit, Nusa Tenggara Barat

Judul: Produktivitas Karkas dan Mutu Daging Sapi Bali di Timor Barat Nusa Tenggara Timur
Abstrak: Timor Barat merupakan salah satu daerah penghasil sapi Bali. Umumnya sistem pemeliharaan ternak sapi Bali adalah sistem pemeliharaan secara ekstensif dan semi intensif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas karkas dan mutu daging sapi Bali. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret - Mei 2008 di Rumah Potong Hewan (RPH) Aldia-Kupang. Materi yang digunakan adalah sapi Bali jantan dan betina berjumlah 63 ekor terbagi atas 28 ekor jantan dan 35 ekor betina. Produktivitas karkas ditentukan dengan Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial, 2X3 yaitu jenis kelamin (kelamin jantan dan betina) dan 3 kelompok bobot potong (< 190 kg, 191-220 kg, > 201 kg), untuk mengetahui sifat fisik daging sapi Bali digunakan Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial 2X3 yaitu 2 jenis kelamin (kelamin jantan dan betina) dan 3 kelompok umur (I2, I3 dan I4). Hasil analisis menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara jenis kelamin dan kelompok bobot potong terhadap produktivitas karkas, namun masing-masing faktor berpengaruh nyata terhadap produktivitas dan potongan komersial karkas. Hasil analisis juga menunjukkan terdapat interaksi antara jenis kelamin dan umur terhadap keempukan daging, sedangkan tidak ada interaksi terhadap pH, susut masak, daya mengikat air, warna daging dan warna lemak. Ternak jantan menghasilkan produktivitas karkas dan potongan komersial yang lebih tinggi dibanding betina dengan semakin tinggi bobot potong. Baik sapi jantan maupun betina mempunyai nilai keempukan yang sama pada umur kurang lebih 3 tahun.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: