Judul: Analisis Sikap Konsumen terhadap Kinerja Atribut Produk Penyedap Rasa Merek Masako  (Konsumen Penyedap Rasa di Kecamatan Bogor Tengah)
Abstrak: Kebutuhan masyarakat untuk menciptakan masakan dengan citarasa yang gurih serta aroma yang lezat, menyebabkan terjadinya peningkatan akan kebutuhan bahan tambahan makanan yang dapat memenuhi kebutuhan tersebut. Bahan tambahan makanan ini dikenal dengan penyedap rasa. Konsumen lebih memilih penyedap rasa instan dalam kemasan untuk memudahkan pekerjaan mereka. Selain praktis, harganya juga terjangkau oleh semua lapisan masyarakat. Hal tersebut memancing produsen penyedap rasa untuk menawarkan berbagai merek dengan berbagai kualitas kepada konsumen. Saat ini penyedap rasa yang paling eksis dan paling digemari masyarakat adalah merek Masako, Royco, Sasa, Ajinomoto dan Indofood Bumbu Kaldu. Hanya merek dengan kualitas yang memenuhi harapan konsumenlah yang akan bertahan di pasaran. Sehingga perlu dilakukan pembelajaran mengenai perilaku konsumen terkait dengan karakteristik, performance produk yang diharapkan serta proses keputusan yang dilalui dalam melakukan pembelian. Tujuan dari penelitian ini adalah: 1). Mengkaji karakteristik konsumen penyedap rasa Masako; 2). Mengkaji proses keputusan pembelian konsumen penyedap rasa Masako; 3). Mengkaji kinerja atribut produk penyedap rasa Masako; 4). Mengkaji sikap konsumen terhadap produk penyedap rasa Masako dibandingkan dengan merek penyedap rasa lain. Penelitian dilakukan di Kecamatan Bogor Tengah pada 11 Desa/Kelurahan. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dengan dasar pertimbangan bahwa Kecamatan Bogor Tengah merupakan Kecamatan dengan kepadatan penduduk tertinggi di Kota Bogor. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung di lapangan melalui wawancara dengan responden yang mengkonsumsi penyedap rasa merek Masako, Royco dan Sasa. Data sekunder diperoleh dari Buku-buku literatur, Dinas Perindustrian, Badan Pusat Statistik Kota Bogor , Kantor Kecamatan Bogor Tengah dan Perpustakaan Lembaga Sumberdaya Informasi IPB. Pengumpulan data dilakukan dengan metode kuisioner semi terbuka dan tertutup serta kuisioner tertutup. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik convenience sampling. Kriteria konsumen yang dijadikan responden adalah ibu rumah tangga yang bertempat tinggal disebelas kelurahan di Kecamatan Bogor Tengah, dan konsumen tersebut sedang atau pernah mengkonsumsi penyedap rasa Masako, Royco dan Sasa. Jumlah responden yang dibutuhkan sebanyak 100 orang yang dianggap dapat mewakili jumlah keseluruhan rumah tangga yang ada disebelas kelurahan di Kecamatan Bogor Tengah. Penentuan jumlah sampel berdasarkan pada teori statistik bahwa pengambilan sampel adalah ≥ 5 x jumlah variabel (Walpole). Jumlah variabel yang akan digunakan sebanyak 17, maka ≥5 x 17 = 85. Penelitian menggunakan alat analisis Deskriptif, Importance Performance Analysis (IPA) dan Fishbein.Sikap konsumen dianalisis terhadap atribut membuat citarasa masakan menjadi enak, variasi rasa, membuat aroma masakan menjadi lezat, praktis, variasi ukuran kemasan, merek, keterangan halal, keterangan kadaluarsa, izin depkes, keterangan kandungan MSG, harga, iklan, bonus resep masakan, pendistribusian, display toko, lokasi pembelian, dan kontinuitas. Suatu penyedap rasa yang sangat diinginkan oleh konsumen adalah penyedap rasa yang dapat membuat citarasa dan aroma masakan menjadi enak dan lezat, praktis, merek terkenal, mencantumkan kandungan MSG secara terinci, mencantumkan keterangan halal, mencantumkan kadaluarsa dan izin depkes, selalu kontinu dan lokasi penjualan mudah dijangkau. Berdasarkan analisis Fishbein, hanya penyedap rasa merek Masako yang memenuhi kriteria harapan konsumen, sehingga Masako dinyatakan sebagai merek paling baik dari penyedap rasa merek Royco dan Sasa. Namun, hasil analisis IPA menjelaskan, bahwa masih terdapat dua atribut Masako yang perlu mendapatkan perbaikan kualitas karena memiliki kinerja yang belum sesuai dengan harapan konsumen. Atribut tersebut adalah kejelasan kandungan MSG dan kejelasan kadaluarsa. Di mana kedua
Keyword: 

Judul: Analisis brand image produk msg (monosodium glutamate) bagi konsumen rumah tangga wilayah Kecamatan Senen Jakarta Pusat
Abstrak: MSG (monosodium glutamate) merupakan salah satu produk hasil olahan pertanian yang menghasilkan devisa lebih dari 60 juta dolar US per tahun. Selain itu, Indonesia merupakan produsen MSG terbesar di dunia setelah RRC. Seiring dengan berkembangnya bisnis MSG Indonesia dalam memasuki persaingan pasar luar negeri, namun konsumsi masyarakat Indonesia terhadap produk bahan tambahan pangan ini mengalami penurunan serta mengalami stok yang berlebih. Hal ini menimbulkan berbagai upaya bagi produsen MSG untuk dapat meningkatkan tingkat konsumsi masyarakat terhadap MSG dengan melakukan strategi pemasaran. Salah satu strategi pemasaran yang dilakukan produsen adalah dengan cara meningkatkan penjualan produk. Keberhasilan produsen dalam menjual produk dipengaruhi oleh keputusan konsumen dalam melakukan pembelian dimana minat beli konsumen ditentukan oleh seberapa besar preferensi atau tingkat kesukaan konsumen terhadap suatu merek produk. Analisis brand image merupakan solusi bagi pemasar untuk mengetahui seberapa besar produk dapat diterima konsumen, tentunya peran atribut produk dibutuhkan untuk membandingkan citra beberapa merek produk sejenis yang bersaing. Berdasarkan latar belakang diatas maka tujuan penelitian ini adalah untuk (1) menganalisis brand image produk MSG hasil penilaian konsumen berdasarkan atribut produk, serta (2) mengetahui karakteristik dan perilaku konsumen MSG. Pengambilan sampel dilakukan secara acak (accidental sampling) dengan jumlah responden sebanyak 100 konsumen rumah tangga pengkonsumsi MSG. Alat analisis yang digunakan untuk mengukur brand image adalah metode diagram ular, sedangkan untuk menghasilkan atribut-atribut MSG dilakukan uji validitas dengan metode Cochran Q test. Atribut-atribut yang dihasilkan adalah atribut merek, harga, kemudahan memperoleh, kemasan, ukuran berat, kelengkapan informasi, rasa, penurunan harga merek lain, iklan dan isi produk. Karakteristik responden MSG terbanyak pada usia 25 – 34 tahun (41 %), dengan tingkat pendidikan tertinggi adalah SMU (37%), dan rata-ratapendapatan/bulan/keluarga sebesar Rp 1 – 2 juta (32 %). Hasil analisis brand image MSG menginterpretasikan Sasa dengan pernyataan sangat setuju sebagai merek MSG yang populer dan dikenal konsumen (skor 4,26) serta merek yang mudah diperoleh dimana saja (skor 4,25). Atribut kemasan pada merek Sasa dinyatakan netral atau biasa saja. Merek Ajinomoto memiliki skor tinggi sebesar 4,22 pada atribut kemasan. Hasil interpretasi pada atribut ini menyatakan bahwa MSG merek Ajinomoto memiliki kemasan yang menarik menurut responden, sedangkan pada atribut kemudahan memperoleh, ukuran berat, informasi produk, dan isi produk merek ini dinyatakan netral atau biasa saja. Pada MSG merek Miwon, tidak terlihat adanya hasil interpretasi yang menyatakan sangat setuju pada setiap atribut hasil penilaian responden, meskipun demikian, pada atribut merek terkenal, harga murah dan kemudahan memperoleh produk menghasilkan interpretasi dengan pernyataan setuju. Responden menyatakan tidak setuju bahwa MSG merek Miwon memiliki kemasan yang menarik. MSG merek lain menghasilkan interpretasi dengan pernyataan tidak setuju pada hampir keseluruhan atribut yang ada, meskipun demikian, atribut harga dan isi dinyatakan netral atau biasa saja oleh responden. Atribut dari masing-masing merek MSG sangat penting dalam meningkatkan citra merek MSG karena melibatkan penilaian konsumen dalam pembelian.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: