Judul: Penerapan Metode Quality Function Deployment (QFD) Untuk Meningkatkan Kualitas Produk Wafer Stick di PT Javaindo Maju Sejahtera.
Abstrak: Meningkatnya kuantitas pasar biskuit yang tinggi, menuntut perusahaan biskuit untuk meningkatkan kualitas produk agar dapat bersaing di pasar yang dinamis. PT Javaindo Maju Sejahtera merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pangan, dengan salah satunya wafer stick. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kepuasan konsumen terhadap salah satu produk PT Javaindo Maju Sejahtera, yaitu Lolo-lili wafer stick. Quality Function Deployment yang berorientasi pada konsumen sebagai penentu utama dalam ketahanan produk di pasar digunakan untuk meningkatkan kualitas suatu produk. Metode ini cocok digunakan untuk mengetahui mutu dan saran perbaikan bagi aspek teknis produksi guna meningkatkan kualitas produk. Saran perbaikan yang dianggap cocok dengan perusahaan adalah penambahan atau substitusi tepung jagung, serta penambahan penggunaan garam, flavor dan gula, dan tepung beras dan penggunaan shrink plastic untuk sealing kemasan.
Keyword: Wafer stick, Kualitas, Pelanggan, QFD

Judul: Analisis Quality Function Deployment (QFD) Untuk Menerapkan Lean Manufacturing Pada Produk Frozen Food PT XY
Abstrak: Perbaikan mutu dan kegiatan teknis untuk menghasilkan produk dapat melibatkan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah mengelola mutu produk yang sesuai dengan harapan konsumen sebagai alat untuk menerapkan lean manufacturing dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Konsumen menilai langsung mutu produk mengenai tingkat kepentingan dan kepuasannya. Hasil dari konsumen dihubungkan dengan respon teknis pada produk X. Respon teknis yang penting di analisis menggunakan 5W-1H untuk mengetahui waste yang terjadi. Hasil menunjukan secara umum nugget X sudah memberikan kepuasan dibandingkan produk kompetitor, namun nilai kepuasan untuk rasa dan tekstur dari produk X belum memuaskan konsumen. Atribut rasa dan tekstur menjadi salah satu faktor penting konsumen untuk pemilihan produk nugget. Berdasarkan analisis QFD proses produksi yang paling berpengaruh dalam atribut mutu secara umum adalah batching, emulsifikasi, mixing, frying, steaming, dan freezing. Proses tersebut yang menjadi perhatian dalam analisis waste selama produksi. Analisis 5W-1H mengidentifikasi waste pada lantai produksi nugget X. Terdapat jenis delay, transportation, dan overprocessing. 5 Why sebagai metode untuk mengetahui akar permasalahan dari waste yang terjadi. Hasil analisis waste berupa jenis waste, penyebabnya, dan solusi menanganinya untuk perbaikan respon teknis dari nugget X.
Keyword: mutu, QFD, waste, lean manufacturing

Judul: Pengaruh Infeksi Haemoproteus columbae (Kruse, 1890) Pada Burung Merpati Dan Cara Penanggulangannya
Abstrak: Haemoproteus columbae merupakan paras it yang menyerang sel-sel darah merah burung rnerpati. Siklus hidupnya kompleks dan dapat dibagi menjadi dua yaitu siklus hidup asexual terjadi delam tubuh burung merpati dan siklus hidup sexual terjadi dalam tubuh lalat dari famili Hippoboscidae sebagai vektor. Stadium yang nampak dalam peredaran darah perifer hanyalah garoetosit yang dapat dibedakan menjadi dua yaitu gametosit jantan (mikrogametosit) dan gametosit betina (makrogametosit).
Keyword: