Judul: Performa Ayam Broiler dengan Penambahan Enzim Penghidrolisis Serat dalam Ransum
Abstrak: Enzim penghidrolisis serat yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas campuran berbagai jenis enzim diantaranya selulase, xilanase, beta glukanase, pektinase, dan mananase. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian enzim pada kinerja ayam broiler. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap. Sebanyak 400 ayam pedaging Ross Strain dibagi menjadi 5 perlakuan dan 8 ulangan, empat jantan dan empat betina. Perlakuan tersebut adalah: R0 = Ransum kontrol (tanpa enzim hidrolisis serat), R1 = Ransum + 0.035% enzim A, R2 = Ransum + 0.025% enzim B, R3 = Ransum + 0.050% enzim B, R4 = Ransum + 0.075% enzim B. Pakan dan air diberikan secara ad-libitum selama 35 hari. Variabel yang diamati adalah konsumsi pakan, berat badan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, dan mortalitas. Data dianalisis menggunakan analisis varian (ANOVA), jika terdapat data yang berpengaruh nyata (P<0.05), maka diuji lanjut dengan Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan enzim penghidrolisis serat dalam ransum tidak berpengaruh terhadap konsumsi pakan, berat badan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan ayam broiler pada fase finisher dan kumulatif. Penggunaan enzim pada formulasi A lebih baik dalam memperbaiki konversi pakan broiler periode starter dibandingkan enzim B. Disimpulkan bahwa penambahan enzim penghidrolisis serat dalam ransum tidak memperbaiki performa ayam broiler.
Keyword: ayam broiler, enzim, penghidrolisis serat, performa

Judul: Performa, Respon Ukuran Organ Dalam dan Energi Metabolis Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Enzim Protease
Abstrak: Faktor anti nutrisi pada bahan pakan sumber protein nabati merupakan salah satu faktor yang berpengaruh negatif terhadap kualitas pakan broiler. Suplementasi enzim protease memecah protein yang tersimpan dan antinutrien berprotein dalam pakan sumber protein nabati. Efek suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis ayam broiler berbeda-beda dari beberapa data penelitian yang telah dilakukan. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler dengan pendekatan model matematis regresi linear sederhana dari data-data penelitian yang telah dilakukan. Pengumpulan data dilakukan dengan mencari jurnal dari berbagai sumber di internet seperti google scholar, scopus, dan science directmengenai pengaruh suplementasi enzim protease dalam pakan terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler. Sebanyak 30 studi dari tahun 2006-2020 diperoleh 111 data perlakuan yang dicatat pada microsoft excell 2013 meliputi aktivitas enzim protease (unit kg-1), konsumsi pakan (g/ekor), bobot badan (gram/ekor), FCR, jantung (%), hati (%), gizzard (%) pankreas (%), lemak abdomen (%), usus halus (%) dan energi metabolis (kkal kg-1). Data dianalisis menggunakan pendekatan model regresi linear sederhanamenggunakan software IBM SPSS versi 20 untuk mengetahui statistika deskriptif dan analisis regresi linear sederhana pada setiap parameter.Data tersebut kemudian dianalisa menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dengan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi enzim protease dalam ransum ayam broiler sangat nyata (P<0,01) meningkatkan konsumsi pakan, nyata (P<0,05) meningkatkan bobot badan dan nyata (P<0,05) memperbaiki FCR. Efek penambahan enzim protease dalam ransum ayam broilersangat nyata (P<0,01) memperbaiki ukuran usus halus dan nyata (P<0,05) meningkatkan nilai energi metabolis. Tidak ditemukan perbedaan ukuran organ jantung, hati, gizzard, pankreas dan lemak abdomen akibat dari penambahan enzim protease. Dapat disumpulkan bahwa efek suplementasi enzim protease dapat meningkatkan konsumsi pakan, bobot badan dan menurunkan FCR. Penambahan enzim protease meningkatkan energi metabolis danmemperbaiki ukuran usus halus. Suplementasi enzim protease tidak memberikan dampak negatif terhadap organ jantung, gizzard, hati, pankreas dan lemak abdomen
Keyword: broiler, linear regression analysis, metabolizable energy, performance, protease enzyme

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: