Judul: Aktivitas Antioksidan Daun Bakau Hitam (Rhizophora mucronata) dalam Botol Penyimpanan yang Berbeda Warna
Abstrak: Daun yang masih hijau maupun daun yang sudah menguning pada mangrove Rhizophora mucronata memiliki potensi sumber antioksidan alami yang mudah diperoleh. Penelitian ini bertujuan menentukan komposisi kimia, aktivitas dan kapasitas antioksidan ekstrak daun Rhizophora mucronata dengan metode DPPH dan CUPRAC selama masa penyimpanan, serta menentukan perlakuan warna wadah terbaik dalam menghambat paparan sinar ultraviolet. Esktraksi senyawa bioaktif dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut polar etanol 70%. Ekstrak disimpan dalam botol polistiren berwarna transparan, putih, biru, dan coklat yang diberikan paparan sinar UV. Senyawa aktif triterpenoid tidak ditemukan pada kedua ekstrak daun, sedangkan steroid tidak ditemukan pada daun kuning. Daun kuning Rhizophora mucronata yang masih segar memiliki kandungan aktivitas antioksidan yang lebih tinggi yaitu 47.54 ± 0.25 μg/mL pada uji DPPH, pada uji CUPRAC kapasitas antioksidan daun kuning juga lebih tinggi dibanding daun hijau, yaitu sebesar 102.80 ± 0.42 mg L-1 AAE g-1 ekstak. Botol polistiren berwarna putih merupakan wadah sampel terbaik untuk menghambat sinar UV dan mampu menjaga nilai aktivitas antioksidan cenderung lebih baik.
Keyword: antioksidan, daun kuning, polistiren, Rhizophora mucronata, sinar UV

Judul: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Pohon Bakau Hitam (Rhizophora mucronata).
Abstrak: Kulit akar, kulit batang dan kulit ranting bakau hitam (Rhizophora mucronata) yang dikeringkan dengan sinar matahari secara langsung diduga masih memiliki aktivitas antioksidan. Pengujian aktivitas antioksidan dengan prinsip uji yang berbeda dapat dilakukan untuk membandingkan hasil nilai aktivitas antioksidan yang diperoleh yakni metode DPPH dan CUPRAC. Tujuan penelitian ini adalah menentukan senyawa aktif pada sampel kulit segar dan kering dan menentukan aktivitas antioksidan pada sampel kulit segar dan kering dengan metode DPPH dan CUPRAC. Proses esktraksi dilakukan secara maserasi selama 24 jam dengan pelarut etanol 70% perbandingan 1:3 (b/v). Sampel ekstrak kulit pohon bakau hitam dominan terdapat senyawa steroid dan flavonoid pada semua sampel kulit segar maupun kering. Hasil uji DPPH dengan aktivitas antioksidan tertinggi yaitu pada sampel ekstrak kulit akar segar (59.68 ± 0.36 μg/mL) dan pada uji CUPRAC yaitu pada sampel ekstrak kulit akar segar (95.45 ± 0.96 μmol asam askorbat/g). Aktivitas antioksidan cenderung menurun dengan adanya proses pengeringan dengan sinar matahari.
Keyword: antioksidan, DPPH, kulit akar bakau hitam, Rhizophora mucronata

Judul: Dynamics Model for Rural and Urban Economic Growth
Abstrak: Lewis theory of structural change has focused on mechanisms that allow countries to transform their domestic economic structure to a more modern economy. The proposed model deals with the mechanism of interaction between rural and urban Economic. This model is concerned with the process of labor transfer from rural to urban areas. This study aims to model the dynamics of economic growth in rural and urban areas, including determining the equilibrium solution and to carry out simulation of the model. The simulation results show that the transfer of labor from rural to urban areas will increase the rate of change of capital so that structural changes can be realized. In addition, increased propensity to save in rural areas will also accelerate structural change
Keyword: