Judul: Kualitas telur ayam arab yang diberi jamu ternak melalui air minum
Abstrak: Telur ayam Arab merupakan salah satu sumber protein hewani untuk kebutuhan masyarakat. Kualitas telur yang baik dinilai melalui bobot telur, bentuk telur, kondisi kuning, putih dan kerabang telur, keutuhan, kebersihan dan kehalusan kerabang telur. Kualitas telur perlu diperhatikan karena merupakan indikator penerimaan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kualitas telur yang diberi jamu ternak melalui air minum dan menentukan dosis pemberian jamu ternak yang optimal terhadap kualitas telur konsumsi. Penambahan jamu ternak dengan level (0, 5, 10 ml/ekor/hari) yang berbeda melalui air minum pada ayam Arab dilakukan untuk mengevaluasi kualitas eksterior telur seperti bobot telur, indeks bentuk telur, keutuhan, kebersihan dan kehalusan telur dan interior telur seperti bobot kuning telur, bobot putih telur, bobot kerabang telur, Haugh Unit, dan skor warna kuning telur. Penelitian ini dirancang dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAK). Penelitian dilaksanakan di kandang C Fakultas Peternakan Instirut Pertanian Bogor, Bogor dari bulan Juni sampai Agustus 2011. Ayam yang digunakan adalah ayam Arab sebanyak 48 ekor, usia 19 minggu dengan rataan bobot badan awal adalah 1330,08±77,76 g. Ayam ditempatkan di kandang batere terbuat dari kawat. Satu set kandang batere dengan ukuran panjang x lebar x tinggi adalah 110 x 40 x 45 cm disekat menjadi dua petak dan masing-masing diisi dua ekor ayam. Kondisi suhu selama penelitian pada pagi hari berkisar antara 22 - 30,9 °C, siang hari berkisar antara 3234,6 °C dan sore hari berkisar antara 26,833,8 °C. Kelembaban udara relatif selama penelitian pada pagi hari 56%-99%, siang hari 35% 56% dan sore hari 42%- 81%. Hasil penelitian pemberian jamu ternak berpengaruh sangat nyata meningkatkan HU pada level 10 ml/ekor/hari dan berpengaruh nyata meningkatkan warna kuning telur pada level 5 dan 10 ml/ekor/hari. Pemberian jamu ternak pada level 5 dan 10 ml/ekor/hari tidak berpengaruh nyata terhadap bobot telur, indeks bentuk telur, persentase bobot kuning, putih dan kerabang telur. Pemberian jamu ternak melalui air minum mampu meningkatkan HU dan warna kuning telur tetapi tidak berpengaruh terhadap bobot telur, indeks bentuk telur, persentase bobot kuning, putih dan kerabang telur.
Keyword: Arab chicken, Egg qualities, Liquid herbal mix

Judul: Pemberian Jamu dalam Air Minum terhadap Kandungan Lemak, Kolesterol, dan Komposisi Asam Lemak Telur Ayam Arab
Abstrak: Jamu ternak adalah ramuan tradisional yang dibuat dari bahan alami terutama tumbuhan dan merupakan warisan budaya bangsa yang telah digunakan turun temurun. Penelitian ini dilaksanakan di Peternakan Ayam Arab Trias Farm Desa Cempelang-Cibatok Leuwiliang, Kabupaten Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan level optimum dari pemberian jamu dalam air minum yang dapat menurunkan kandungan kolesterol, komposisi asam lemak, dan lemak telur ayam arab. Jamu tradisional ini dibuat dari kencur 750 g, bawang putih 750 g, jahe 375 g, lengkuas 375 g, kunyit 375 g, temulawak 375 g, daun sirih hijau 187,5 g, dan kayu manis 187,5 g yang masih segar, dan penambahan molases dan EM4 (Saenab et al. 2002). Jamu diberikan kepada ayam arab periode produksi sebanyak 1040 ekor. Perlakuan pada penelitian ini terdiri atas (A0= air minum tanpa jamu ternak, A1=A0 + jamu ternak 10 ml/ ekor + air minum 15 ml/ hari, A2=A0 + jamu ternak 20 ml/ ekor + air minum 15 ml/ hari, dan A30=A0 + jamu ternak 30 ml/ ekor + air minum 15 ml/ hari). Semua bahan diinkubasikan selama 5 hari dan jamu ini diberikan selama tiga hari berturut-turut selama seminggu. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 2 ulangan. Setiap ulangan menggunakan 130 ekor ayam. Data diolah dan dianalisis menggunakan ANOVA (Analysis of Variance) dan jika memberikan hasil yang berbeda nyata maka dilanjutkan dengan uji jarak Duncan. Peubah yang diukur adalah kandungan lemak dan asam lemak kuning telur, kandungan kolesterol kuning telur, bobot telur, produksi telur, serta skor kuning telur. Data hasil analisis asam lemak dianalisis secara deskriptif.
Keyword: Completely Randomized Design, herbs medicine's optimum level, ANOVA, Duncan's multiple range test, feed intake, hen day production.

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: