Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan penyedian dan pendapatan pengecer buah
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan pola penyediaan buah nasional dan impor di pedagang pengecer buah, mengetahui faktor yang menentukan keputusan pedagang pengecer dalam menjual buah tertentu dan mengetahui faktor yang mempengaruhi pendapatan pedagang. Dalam menjawab tujuan pertama, dilakukan dengan cara mendeskripsikan pedagang pengecer dan dengan matriks perbandingan berpasangan. Tujuan kedua diperoleh dengan menggunakan analisis faktor dan tujuan ketiga diperoleh dengan melakukan analisis regresi. Hasil analisis faktor yang dilakukan, terbentuk tiga faktor utama (komponen utama). Komponen itu adalah komponen utama pertama yaitu ketahanan buah terhadap kerusakan terdiri dari variabel susut (X), bentuk (X12) dan ketahanan fisik (X) Bila dilihat dari nilai communility-nya adalah susut sebesar 82,8 persen, bentuk sebesar 72,3 persen dan ketahanan fisik sebesar 51,3 persen. Komponen utama kedua adalah daya tarik buah oleh konsumen terdiri dari warna (X), cepat dibeli (X) dan lama simpan (X3). Variabel warna mempunyai nilai communility sebesar 63,3 persen, yang artinya sebesar 63,3 persen dari variabel ini bisa dijelaskan oleh variabel yang terbentuk Variabel cepat dibeli memiliki nilai communility sebesar 46,8 persen. Hal ini berarti sekitar 46,8 persen dari variabel cepat dibeli bisa dijelaskan oleh tiga komponen utama yang terbentuk. Komponen utama ketiga adalah biaya dan penerimaan adalah marjin penjualan (X2) dan jarak pembelian (Xs). Variabel marjin penjualan memiliki nilai communility (Tabel 14) yang cukup tinggi yaitu sebesar 78,9 persen. Hal ini berarti variabel marjin penjualan bisa menjelaskan tiga komponen yang terbentuk sebesar 78,9 persen. Variabel jarak pembelian memiliki nilai communility sebesar 78,2 persen Nilai ini berarti Variabel jarak pembelian bisa menjelaskan tiga cipta milik IPB University komponen yang terbentuk sebesar 78,2 persen. Hasil pendugaan terhadap pendapatan diperoleh koefisien determinasi (R²) sebesar 71,9 persen yang artinya bahwa 71,9 persen keragaman dalam pendapatan dapat dijelaskan oleh peubah-peubah bebasnya dalam model, variabel omzet penjualan, jumlah jenis buah dan proporsi penjualan buah impor merupakan variabel yang berpengaruh nyata terhadap pendapatan. Proporsi omzet tiga buah yang cepat laku dan proporsi omzet tiga buah yang ketahanan fisiknya baik merupakan variabel yang tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan. Tempat penyimpanan atau tempat menaruh buah harus diperhatikan, yaitu tidak menempatkan buah pada tempat yang dapat membuat kualitas buah menurun misalnya terkena matahari langsung. Dalam membeli buah sebaiknya pedagang melakukan kerjasama dengan pedagang lain ketika akan berbelanja karena jarak pembelian yang cukup jauh. Hal ini dilakukan agar biaya transportasi tidak terlalu besar Pedagang pengecer bila melakukan pembelian dengan transportasi sendiri, hendaknya dalam jumlah yang besar dan perlu memperhatikan banyaknya jumlah buah dan bentuk buah yang akan dibeli.
Keyword: imported fruit, fruit retailers, traders' income

Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhii perilaku konsumen dalam proses pembelian buah : Kasus di DKI Jakarta
Abstrak: Semakin merasuknya buah-buahan impor hingga ke pasar-pasar tradisional dan kaki lima di Indonesia sebagai akibat adanya deregulasi pemerintah pada bulan Juni 1991, sempat menimbulkan kekhawatiran banyak pihak akan keberadaan buah-buahan lokal. Para konsumen lebih menyukai membeli buah-buahan impor dibandingkan buah lokal karena buah-buahan impor tersebut relatif lebih murah, mudah didapatkan dan memiliki kualitas lebih baik. Dari uraian tersebut dapat dilihat bahwa terdapat faktor- faktor tertentu yang mempengaruhi pengambilan keputusan dalam diri individu untuk mengkonsumsi atau tidak mengkonsumsi buah-buahan. Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen berasal dari faktor-faktor yang secara langsung dapat dilihat dan diukur serta dari faktor-faktor yang merupakan proses mental yang tidak dapat dilihat secara langsung bahkan cukup sulit untuk dikuantifikasikan. Sesuai dengan gambaran di atas, maka masalah yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah: (1) Bagaimanakah proses keputusan pembelian buah-buahan lokal dan buah-buahan impor oleh konsumen di DKI Jakarta ?, (2) Faktor-faktor apa sajakah yang mempengaruhi proses keputusan pembelian buah-buahan lokal dan impor tersebut ?, dan (3) Bagaimanakah implikasi studi perilaku konsumen terhadap strategi pemasaran buah-buahan lokal ?. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey dengan mengambil lokasi di DKI Jakarta. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan masyarakat DKI Jakarta adalah konsumen buah- buahan yang potensial. Data primer yang diperoleh dari hasil wawancara diolah dengan Analisis Komponen Utama dengan menggunakan program komputer Minitab Versi 11.12. Analisis Komponen Utama adalah salah satu metode analisis peubah ganda yang bertujuan mereduksi sejumlah besar variabel asal ke dalam beberapa kelompok variabel baru yang disebut Komponen Utama. Variabel-variabel akan dianalisis dengan mengacu pada Model Perilaku Konsumen Engel, Blackwell, dan Miniard. Pembelian buah lokal atau buah impor dilakukan oleh konsumen dengan melalui tahap-tahap dalam proses pengambilan keputusan, yaitu pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, proses pembelian, dan perilaku pascapembelian. Terdapat perbedaan antara faktor-faktor yang diperhatikan konsumen pada beberapa tahap proses keputusan pembelian buah lokal dan buah impor. Pada tahap pengenalan kebutuhan, manfaat yang paling dicari konsumen buah lokal adalah untuk menjaga kesehatan, sebagai makanan penutup, dan untuk diet. Selain dapat bermanfaat menjaga kesehatan dan sebagai makanan penutup, konsumen menganggap buah impor juga mampu memenuhi kebutuhan mereka akan status sosial. Pembelian buah lokal lebih dimotivasi oleh adanya rasa yang khas dan harga yang terjangkau; sementara pembelian buah impor lebih banyak didorong oleh rasa buah yang khas dan merupakan kesukaan keluarga. Pada tahap evaluasi alternatif, perbedaan tampak pada pandangan konsumen mengenai hal-hal yang menjadi indikator kualitas buah. Selain atribut fisik, toko yang menjual (buah lokal) dan harga (buah impor) merupakan petunjuk tinggi rendahnya mutu buah. Pembelian buah lokal paling sering dilakukan di pasar tradisional, sedangkan buah impor lebih sering dibeli di kios buah. Perilaku konsumen pascapembelian juga menampakkan perbedaan, dimana loyalitas konsumen buah impor lebih tinggi daripada konsumen buah lokal…dst
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: