Judul: Dinamika Mikrokapsul IgG Anti Avian Influenza H5N1 pada Uji In-Vivo Menggunakan Tikus Putih (Rattus norvegicus) sebagai Hewan Model
Abstrak: Avian influenza (AI) H5N1 atau flu burung merupakan penyakit yang dapat menyebar dari hewan ke manusia (zoonosis). Penanganan yang dilakukan terhadap kasus flu burung pada manusia selama ini dengan pemberian obat antivirus dilaporkan dapat menimbulkan resistensi dan penurunan efektifitasnya. Tindakan pencegahan (preventif) dengan melakukan pengebalan aktif masih belum dapat dilakukan karena belum tersedianya vaksin influenza H5N1 untuk manusia. Alternatif pengendalian yang dapat dilakukan yaitu melalui pengebalan pasif menggunakan antibodi anti H5N1. Antibodi anti H5N1 berupa imunoglobulin G (IgG) dapat diperoleh dari kolostrum hiperimun yang berasal dari induk sapi bunting yang divaksin dengan vaksin AI H5N1. Namun pemberian IgG secara oral tidak efektif karena IgG dapat mengalami kerusakan akibat rendahnya pH dan enzim saluran pencernaan, sehingga IgG harus dilindungi. Teknik mikroenkapsulasi menggunakan bahan penyalut alginat-kitosan dapat digunakan untuk melindungi IgG dari kerusakan sehingga zat aktif (IgG) tetap aman sampai titik target pelepasan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dinamika mikrokapsul IgG anti Avian Influenza H5N1 secara in-vivo menggunakan tikus putih (Rattus norvegicus) sebagai hewan model. Penelitian dilakukan menggunakan 108 ekor tikus putih (Rattus norvegicus) jantan dewasa, galur Wistar, dengan bobot badan ±250 g. Hewan coba dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu kelompok kontrol (K) yang diberi akuades, kelompok yang diberi suspensi IgG anti H5N1 dengan titer 25 dengan dosis 1 mL/ekor (S), dan kelompok yang diberi mikrokapsul IgG anti H5N1 sebanyak 160 butir/ekor yang setara dengan suspensi IgG anti H5N1 dengan titer 25 sebanyak 1 mL (M). Nekropsi terhadap hewan coba dilakukan untuk pengambilan sampel darah, pengukuran pH organ lambung dan usus, penghitungan jumlah sisa mikrokapsul, dan pengamatan terhadap perubahan morfologi mikrokapsul. Sampel darah dikoleksi secara intra kardial untuk dianalisis terhadap kadar total protein, albumin, globulin, dan rasio albumin terhadap globulin (rasio A/G). Hasil pengamatan menunjukkan, kadar total protein dan globulin pada kelompok yang diberi mikrokapsul IgG anti H5N1 meningkat nyata (P< 0.05) dibandingkan dengan kelompok yang diberi suspensi IgG anti H5N1 dan kelompok kontrol pada 8 jam setelah pemberian perlakuan. Peningkatan kadar globulin diikuti pula dengan penurunan rasio A/G (P<0.05), penurunan jumlah sisa mikrokapsul hingga 83.96%dan perubahan bentuk serta ukuran mikrokapsul pada periode waktu yang sama. Pemberian mikrokapsul IgG anti avian influenza H5N1 tersalut alginat-kitosan mampu meningkatkan kadar total protein dan globulin darah serta menurunkan rasio A/G pada 8 jam setelah pemberian. Mikrokapsul tersalut alginat-kitosan dapat melindungi IgG dari pengaruh pH rendah di saluran pencernaan tikus.
Keyword: alginat-kitosan, anti avian influenza H5N1, kolostrum sapi, mikroenkapsulasi

Judul: Kemampuan Mikrokapsul IgG Anti AI H5N1 dalam Menetralisasi Virus Anti AI H5N1 Isolat Indonesia
Abstrak: Vaksinasi Avian influenza (AI) pada manusia untuk pencegahan penyakit saat ini belum tersedia, sedangkan obat antivirus hanya efektif pada tahap awal infeksi. Imunoterapi menggunakan imunoglobulin G (IgG) spesifik terhadap AI dapat menjadi alternatif pengobatan. Pemberian IgG secara oral akan menyebabkan IgG rusak oleh kondisi asam dan enzim di saluran pencernaan, sehingga dilakukan mikroenkapsulasi untuk mencegah kerusakan IgG. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kemampuan mikrokapsul anti AI H5N1 dalam menetralkan virus AI H5N1 isolat Indonesia menggunakan media telur ayam berembrio. Isolat AI H5N1 diencerkan secara desimal 10-1 − 10-8 menggunakan larutan phosphate buffered saline antibiotik (pensilin-streptomisin 10000 IU-10000 μg per mL). Uji embrio infectious dose50 (EID50) menggunakan telur spesifik antibodi negatif umur 11 hari dilakukan untuk menghitung titer virus tanpa pemberian mikrokapsul dan titer virus setelah pemberian mikrokapsul. Virus pengenceran 10-4 − 10-8 diinokulasikan ke lima telur dengan dosis inokulasi 0.1 mL per telur. Virus dengan pengenceran 10-4 − 10-8 ditambahkan masingmasing sebanyak 160 butir mikrokapsul yang setara dengan 1 mL suspensi IgG AI H5N1 asal kolostrum sapi dan dihomogenisasi. Mikrokapsul dan virus campuran diinokulasi 0.2 mL/telur melalui rute alantois. Hasil titrasi dihitung menggunakan metode Reed and Muench. Uji netralisasi alfa digunakan untuk menghitung indeks netralisasi mikrokapsul IgG AI H5N1. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mikrokapsul IgG AI H5N1 mampu menetralkan virus AI isolat Indonesia dengan sempurna, ditandai tidak adanya virus yang tumbuh dalam telur ayam berembrio dan indeks netralisasi sebesar 7.165.
Keyword: alginat-kitosan, IgG, kolostrum sapi, mikroenkapsulasi, netralisasi

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory