Judul: Analisis Gender terhadap Tingkat Keberhasilan Program Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu.
Abstrak: Program pembangunan yang belum memenuhi adanya kesetaraan gender menjadi permasalahan yang sampai saat ini berlangsung. Salah satu program dari pemerintah yang berkaitan dengan kebijakan pembangunan pertanian yang menerapkan prinsip pengarusutamaan gender adalah program Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman terpadu (SL-PTT) di perdesaan. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kesetaraan gender program SL-PTT, dan menganalisis hubungan antara tingkat kesetaraan gender dengan tingkat keberhasilan program SL-PTT. Penelitian ini menggunakan data kuantitatif dengan metode survei dengan menggunakan teknik simple random sampling dianalisis menggunakan tabulasi silang dan Rank Spearman didukung dengan data kualitatif dengan wawancara mendalam. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat hubungan positif dan signifikan antara tingkat keterlibatan peserta SL-PTT dengan tingkat keberhasilan program SL-PTT.
Keyword: Analisis gender, kesetaran gender, keberhasilan program

Judul: Analisis gender pada program embangunan pertanian (Kasus Program P4k Dan Slpht di Desa Cimanggu I, Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Tujuan dari penilitian ini adalah, untuk menganalisa program pembangunan pertanian bias atau tidak bias gender pada tingkat perencanaan dan pelaksanaan program. Selain itu juga untuk mengetahui faktor-faktor (kebudayaan dan karakteristik) yang mempengaruhi dalam pelaksanaan program. Program pembangunan pertanian pada dasamya dirancang seeara netIal gender dalam arti tidak menentukan jenis kelamin 'sebagai sasaran program. Akan tetapi intepretasi dari petugas membuat program menjadi bias gender. Kenyataan menempatkan perempuan sebagai pihak yang terdiskriminasi,yang selanjutnya menciptakan kaum perempuan yang tertingal dari laki-laki. Hal ini tidak disadari oleh pelaksana program dan peserta itu sendiri dikarenakan hal ini dianggap sebagai tindakan yang wajar dari sudut pandang budaya yang berkembang di Desa Cimanggu I dimana laki-Iaki lebih diutamakan dalam segala hal. P4K sebagai program pembangunan pertanian yang bertujuan dalam peningkatan pendapatan petani kecil dengan sasaran program ke1uarga petani, dinilai mampu mengintegrasikan perempuan. Seperti, strategi pelaksanaan program disesuaikan dengan kondisi perempuan yang terbebani oleh beban kerja ganda dengan mencari waktu luang dimana perempuan bisa berkumpul dan berdiskusi dan dibentuk sebuah kelompok yang bersifat homogenous group. Dengan masuknya perempuan sebagai peserta, terjadi perbandingan antara laki-laki dan perempuan, dimana perempuan dinilai lebih baik dalam pelaksanaan program dilihat dari pengembalian kredit dan ketepatan waktu dalam pertemuan. Akan tetapi hal ini tidak didasari oleh peningkatan kemampuan dalam penge10laan atau tingkat keberdayaan perempuan
Keyword: 

Judul: Ekstraksi dan Karakterisasi Kolagen dari Kulit Ikan Cobia (Rachycentron canadum)
Abstrak: Cobia fish (Ranchycentron canadum) was used for a culinary purpose, but their skin was waste part. Convert in a value added product like collagen was a good practice of post harvest management. Isolation of collagen from the skin of cobia fish (Rachycentron canadum) has been successfully conducted with three stages: first soaked in 0,05 M NaOH with a sample/solution ratio of 1:10 (w/v) for 6 hour, second soaked in 0,1 M acetic acid with a sample/solution ratio of 1:6 (w/v) for 2 hour, and third extraction with destilated water at temperature 40 ºC for 3 hour. The yield of collagen was 10,508%. The pH of collagen was 7,08; protein content 86,46%; moisture 11,08%; fat 0,26%; and ash contents 0,19%. Amino acid analysis of collagen revealed the high proline and glycine. FTIR spectra analysis revealed that collagen molecules had the compact triple helical structure stabilized mainly by the hydrogen bond. Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopic study showed major absorption bands of amide A, B, I, II and III at 3310, 2932, 1651, 1543 and 1242 cm-1 respectively.
Keyword: FTIR, water ekstraction, cobia (Rachycentron canadum), collagen