Judul: Marketing Strategy in Tofu Bungkeng Sumedang
Abstrak: Meningkatnya industri tahu Sumedang menciptakan persaingan yang kompetitif. Hal tersebut menjadi tantangan bagi Tahu Bungkeng Sumedang sebagai perintis tahu Sumedang. Pandemi Covid-19 juga menyebabkan penurunan penjualan dan menjadi tantangan baru bagi Tahu Bungkeng Sumedang sehingga diperlukan analisis preferensi konsumen dan perumusan strategi pemasaran baru agar Tahu Bungkeng Sumedang mampu menghadapi tantangan-tantangan tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis preferensi konsumen dan merumuskan strategi pemasaran baru. Penelitian ini menggunakan metode analisis konjoin dan analisis matriks IFE, EFE, IE, SWOT, dan QSPM. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rasa adalah atribut yang menjadi pilihan utama konsumen. Kombinasi atribut yang paling disukai oleh konsumen adalah rasa asin, tekstur renyah/krispi, temperatur panas, bentuk kotak, dan warna coklat matang. Berdasarkan hasil analisis matriks IFE (2,954) dan matriks EFE (3,329), posisi Tahu Bungkeng Sumedang berada pada sel II pada matriks IE, dengan tipe strategi “tumbuh dan membangun‟. Strategi yang utama bagi pemasaran Tahu Bungkeng Sumedang adalah melakukan pengembangan pasar.
Keyword: Conjoint Analysis, Consumer Preference, QSPM, Marketing Strategy, Tofu Sumedang

Judul: Kajian strategi pengembangan usaha tahu bungkeng di kabupaten Sumedang
Abstrak: Pertumbuhan ekonomi yang menurun menyebabkan pergeseran pola konsumsi masyarakat yang lebih memprioritaskan pengeluaran untuk mengkonsumsi makanan merupakan indikasi bahwa makanan merupakan kebutuhan utama yang tidak dapat ditangguhkan dan merupakan peluang yang besar bagi para pengusaha memasuki industri makanan. Pada saat krisis ekonomi terjadi banyak pengusaha yang memasuki industri tahu baik di dalam kota Sumedang maupun di luar kota Sumedang dengan menggunakan merek dagang tahu Sumedang. Kenyataan ini merupakan ancaman yang kuat bagi perusahaan dalam memasarkan produknya karena dengan semakin banyaknya pesaing menyebabkan pangsa pasar perusahaan menurun. Perusahaan perlu menggunakan strategi yang tepat untuk menghadapi ancaman dan meraih peluang yang akan terjadi di masa yang akan datang dalam rangka mengembangkan usahanya. Penelitian dilakukan pada bulan Juli sampai Agustus 2002 di perusahaan Tahu Bungkeng di Kabupaten Sumedang. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung di lapangan dan wawancara dengan pemilik, pengelola dan karyawan sedangkan data sekunder melalui literatur, penelitian sebelumnya dan dinas yang terkait. Alat analisis yang dipakai adalah matriks IFE, matriks EFE, matriks IE, matriks SWOT dan matriks QSPM. Berdasarkan hasil analisis matriks IFE diketahui bahwa faktor kekuatan utama perusahaan adalah pengalaman dalam industri sudah lama, sertifikasi halal, kualitas baik dan rasa yang khas dan pelayanan kepada konsumen tinggi. Beberapa kelemahan yang perlu diperhatikan oleh perusahaan adalah keterbatasan modal. kapasitas produksi belum optimal, manajemen perusahaan masih sederhana dan wilayah pemasaran terbatas di pusat kota Sumedang ..dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: