Judul: The Influence of Knowledge, Motivation and Habit toward Household Food Waste Behavior: Application of Reasoned Action Approach
Abstrak: Perilaku food waste didefinisikan sebagai perilaku membuang limbah makanan pada tahap konsumsi rumah tangga. Penelitian ini memprediksi perilaku food waste di tingkat rumah tangga dengan menggunakan teori Reasoned Action Approach (RAA). Teori RAA merupakan model pengembangan dari Theory of Planned Behavior (TPB) yang telah terbukti dapat memprediksi perilaku konsumen dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis pengaruh pengetahuan, motivasi dan kebiasaan terhadap intensi mengurangi perilaku food waste dengan pendekatan teori RAA. Desain penelitian ini menggunakan cross sectional study. Contoh dalam penelitian ini adalah 216 anggota keluarga yang bertanggung jawab dalam mengelola kebutuhan pangan rumah tangga yang didapatkan secara voluntary sampling dengan metode selfadministered yang disebar melalui aplikasi Whatsapp dan Line. Analisis data dilakukan dengan metode SEM menggunakan software Linear Structural Relationship (LISREL) 8.80. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel pengetahuan berpengaruh positif terhadap variabel sikap. Variabel dalam model RAA yaitu sikap terhadap perilaku dan norma yang dipersepsikan ditemukan berpengaruh positif terhadap intensi mengurangi food waste, sedangkan variabel kontrol perilaku yang dirasakan ditemukan tidak berpengaruh terhadap intensi mengurangi food waste. Selain itu, variabel intensi mengurangi food waste, motivasi mengurangi food waste, dan kebiasaan ditemukan berpengaruh negatif terhadap perilaku food waste.
Keyword: food waste behavior, habit, intention to reduce food waste, knowledge, motivation to reduce food waste, reasoned action approach

Judul: Pengaruh Orientasi Nilai dan Religiusitas terhadap Perilaku Food Waste Rumah Tangga: Penerapan Teori Reasoned Action Approach.
Abstrak: Teori reasoned action approach (RAA) merupakan model dapat memprediksi intensi dan perilaku konsumen. Perilaku food waste merujuk pada limbah makanan yang terbuang pada tahap konsumsi rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh orientasi nilai, religiusitas, dan pengetahuan food waste terhadap intensi mengurangi perilaku food waste dengan model RAA. Desain penelitian ini adalah cross sectional study dengan metode self-administered kuesioner daring. Contoh dalam penelitian adalah anggota rumah tangga yang mengelola kebutuhan pangan rumah tangga yang didapatkan secara voluntary sampling sebanyak 216 orang. Data penelitian dianalisis menggunakan metode Structural Equation Model (SEM) dengan software Linear Structural Relationship (LISREL) 8.80. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel orientasi nilai, religiusitas, dan pengetahuan food waste berpengaruh positif terhadap variabel sikap pada perilaku food waste. Semakin baik orientasi nilai, religiusitas, dan pengetahuan maka semakin baik sikap terhadap mengurangi perilaku food waste dan menyebabkan penurunan perilaku food waste. Semakin tinggi kontrol perilaku, maka semakin rendah perilaku food waste. Intensi mengurangi food waste tidak dipengaruhi oleh kontrol perilaku, dan tidak memengaruhi perilaku food waste secara signifikan.
Keyword: food waste, intention to reduce food waste, reasoned action approach, religiosity, value orientation

Judul: Karakteristik Anatomi Skelet Kepala Buaya senyulong (Tomistoma schlegelii).
Abstrak: Buaya sepit atau senyulong (Tomistoma schlegelii) merupakan jenis buaya asli Indonesia yang berhabitat di sungai-sungai Sumatera, Kalimantan, dan juga pedalaman Sulawesi. Salah satu ciri khas buaya senyulong adalah bentuk moncong yang runcing dan sempit, namun hingga saat ini informasi mengenai struktur skelet kepala buaya senyulong sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik anatomi skelet kepala buaya senyulong yang dikatikan dengan fungsi dan perilakunya. Penelitian dilakukan secara eksploratif dengan melakukan pengamatan, pencatatan, dan pengambilan gambar dari skelet kepala buaya senyulong. Skelet kepala berukuran panjang 70 cm, lebar 29 cm, dan tingggi 17 cm dengan permukaan kasar pada os nasale, os frontale, os maxilla, os mandibula, os lacrimale, os jugale. Jumlah gigi pada buaya ini sebanyak 78 buah, terdiri dari 4 buah gigi premaxila, 16 buah gigi maxila, dan 19 buah gigi mandibula. Pada regio orbitalis ditemukan dua pasang fenestrae temporales yang berkembang baik. Fenestra supratemporale merupakan lubang oval yang membentang di sepanjang os parietale. Fenestra infratemporale berbentuk segitiga dan dibatasi oleh os squamosum, os postorbitale, os jugulare, dan os quadratum. Os mandibula hewan ini mempunyai symphysis mandibularis yang panjang yaitu garis yang melintang di corpus mandibulae. Secara fungsional ukuran symphysis mandibularis berkaitan dengan adaptasi hewan terhadap diet makan.
Keyword: kepala, moncong, Tomistoma schlegelii