Judul: Konsumsi Serat Makanan Pada Anak Usia Sekolah Si Kota Dan Desa Bogor
Abstrak: di kota dan desa. Adapun tujuan khususnya adalah untuk mempelajari kebiasaan makan pada anak usia sekolah di daerah kota dan desa, untuk mengetahui kontribusi serat menurut kelompok pangan yang dikonsumsi oleh anak usia sekolah di kola dan desa, untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan ,gizi dengan konswnsi seral anak usia sekolah Penelitian ini dilakukan di dua Sekolah Dasar dengan karakteristik yang berbeda, yll.itu SD Bina Insani yang mewakili karakteristik perkotaan dengan status sosial ekonomi tinggi yang berada di Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor dan SDN Ciapus I yang berada di Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor mewakili pedesaan dengan status sosial ekonomi rendah. Penelitian ini dilakukan dengan dua tahapan yaitu tahapan pertama, melakukan survai tempat yang berlangsung pada awal bulan Maret-April 2002. Tahapan kedua rnelakukan pengambilan data di lapang berupa pembagian kuesioner dan wawancara kepada anak, recall konsumsi pangan yang berlangsung pada bulan Mei-luni 2002. Penarikan contoh dilakukan dengan metode acak sederhana Contoh penelitian terdiri dari anak laki-Iaki dan perempuan. lumlah contoh penelitian ini adalah 60 orang siswa yang terdiri dari 30 orang siswa SD Bina Insani dan 30 orang SDN Ciapus 1. lenis data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. lenis data primer yang di kumpulkan adalah data mengenai identitas anak dan keluarga terdiri dari pendidikan orang tua, pekerjaan orang tt'a, pendapatan orang tua, data mengenai kebiasaan makan anak, konsumsi pangan dan konsumsi serat makanan. lnformasi ini diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner yang ditujukan pada anak. Sedangkan data sekunder meliputi letak geografi
Keyword: 

Judul: Studi konsumsi serat dan status gizi pada anak sekolah dasar di kota dan Kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui konsumsi serat dan status gizi pada anak SD di Kota dan Kabupaten Bogor. Adapun tujuan khusus penelitian ini : (1) Mengetahui kebiasaan konsumsi sayur dan buah contoh, (2) Mengetahui kebiasaan buang air besar contoh, (3) Membandingkan asupan serat di Kota dan Kabupaten Bogor, (4) Membandingkan asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat contoh di Kota dan Kabupaten Bogor, (5) Membandingkan status gizi contoh di Kota dan Kabupaten Bogor. Desain dari penelitian ini adalah cross-sectional study. Penentuan lokasi SD ditetapkan secara purposive. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2009 di Sekolah Dasar (SD) di Kota dan Kabupaten Bogor. Contoh adalah siswa kelas 4 dan kelas 5 SD. Penarikan jumlah contoh yang diperoleh yaitu minimal 96 orang dan jumlah contoh digenapkan menjadi 100 siswa. Kemudian dilakukan stratified random sampling. Untuk SD di kabupaten 54 orang siswa dan SD di Kota 46 orang siswa Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner. Data primer meliputi: karakteristik contoh (umur dan jenis kelamin); karakteristik keluarga contoh (pendidikan dan pendapatan orangtua), kebiasaan konsumsi sayur dan buah (jenis, jumlah dan frekuensi). Konsumsi sayur dan buah diukur dengan menggunakan FFQ (food frequency questionnaires) selama satu minggu. Konsumsi makanan yang biasa di konsumsi anak SD diukur dengan menggunakan food recall 2x24 jam, yaitu satu hari libur dan satu hari aktivitas. Contoh terdiri atas siswa kelas 4 SD sebanyak 52.0% dan kelas 5 SD sebanyak 48.0%. Sebagian besar contoh berjenis kelamin perempuan sebesar 61.0% sedangkan laki-laki sebesar 39.0%. Umur contoh berkisar antara 9 – 12 tahun dan persentase terbesar pada umur 10 tahun sebesar 57.0%. Proporsi pendidikan terbesar orangtua adalah SMA baik pedidikan ayah maupun ibu masing-masing sebesar 52.0% dan 44.0%. Rata-rata pendapatan orangtua contoh adalah Rp. 740.325,00. Tingkat pendapatan orangtua contoh sebagian besar tergolong tidak miskin (93%). Pendapatan keluarga contoh di kabupaten lebih tinggi daripada pendapatan keluarga contoh di kota. Rata-rata frekuensi konsumsi sayur dan buah contoh yaitu 4.6±2.1 kali/minggu dan 5.2±2.4 kali/minggu dengan rata-rata jumlah konsumsi sayur dan buah yaitu 28.4±13.4 g/hari dan 73.7±45 g/hari. Rata-rata asupan serat anak SD di kota 3.0±4.2 g dan di kabupaten 2.0±2.2 g. Hasil uji t menunjukkan bahwa frekuensi, jumlah konsumsi sayur dan buah serta asupan serat contoh di kota dengan di kabupaten tidak berbeda nyata (p>0.05). Anak SD yang mengalami kesulitan buang air besar sebanyak 35% dan selebihnya tidak mengalami kesulitan buang air besar. Sebagian besar contoh merasakan sakit perut pada saat buang air besar yaitu mules (tetapi buang air besar tidak lancar) 35.9%, perut kembung 34.6% dan nyeri di bagian perut 28.2%. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara kesulitan buang air besar dengan asupan serat (p>0.05).
Keyword: Fiber intake, Vegetables and fruits consumption, Nutritional status, Elementary school students, Defecation

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: