Judul: Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Loyalitas Pelanggan Restoran Waroeng Hotplate Odon Bogor
Abstrak: Indonesia saat ini memiliki 265 juta jiwa penduduk, dimana lebih dari sepertiganya merupakan generasi modern yang memiliki preferensi dalam melakukan hal-hal yang praktis, salah satunya melakukan aktivitas makan di luar. Bogor merupakan salah satu kota yang dikenal dengan kulinernya. Terdapat ratusan restoran yang terdaftar di Badan Pendapatan Daerah Kota Bogor dan Waroeng Hotplate Odon adalah salah satu restoran yang menyajikan hidangan dengan cara unik yaitu menggunakan piring panas dan memiliki tingkat kepedasan. Akibat tingginya persaingan antar restoran, penjualan Waroeng Hotplate Odon mengalami tren menurun. Penelitian ini bertujuan untuk 1) menganalisis pengaruh bauran pemasaran yang terdiri dari 7P yaitu variabel produk, promosi, lokasi, harga, pelaku, proses, dan bukti fisik terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen, 2) menganalisis pengaruh kepuasan terhadap loyalitas, dan 3) merumuskan strategi untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen Waroeng Hotplate Odon. Penelitian dilakukan pada Februari hingga April 2019 melalui observasi ke restoran serta melalui wawancara kepada pelanggan, manajemen dan karyawan restoran menggunakan alat bantu kuesioner. Metode penarikan sampel pada penelitian ini adalah purposive sampling. Sampel penelitian ini berjumlah 393 orang yang telah datang ke Waroeng Hotplate Odon minimal dua kali dan berusia 17 tahun ke atas. Metode pengolahan data dalam penelitian ini dilakukan secara kualitatif untuk tabulasi data deskriptif dan secara kuantitatif untuk menganalisis Model Persamaan Struktural. Dari hasil penelitian, sebagian besar responden merupakan pelajar dan mahasiswa yang melakukan pembelian makan di luar karena ingin mencoba serta dipengaruhi oleh teman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertama, terdapat 4 variabel yang memengaruhi kepuasan dan loyalitas pengunjung Waroeng Hotplate Odon yaitu produk, harga, proses dan bukti fisik sedangkan 3 variabel lainnya yaitu lokasi, promosi, dan pelaku tidak berpengaruh signifikan. Variabel produk direfleksikan oleh citarasa, variasi menu, dan tingkat kepedasan sementara variabel harga dicerminkan oleh keterjangkauan harga. Variabel bukti fisik direpresentasikan oleh tata ruang dan ketersediaan lahan parkir sedangkan variabel proses direfleksikan oleh kecepatan dalam pemesanan menu. Kedua, variabel kepuasan berpengaruh signifikan terhadap loyalitas konsumen yang direfleksikan oleh kesediaan konsumen dalam melakukan pembelian ulang dan merekomendasikan restoran kepada pihak lain. Ketiga, beberapa strategi untuk meningkatkan loyalitas pelanggan Waroeng Hotplate Odon yaitu peningkatan kualitas citarasa hidangan, peningkatan level kepedasan, penambahan variasi makanan, penetapan harga yang lebih terjangkau, perbaikan tata ruang restoran, manajamen lahan parkir dan penerapan sistem pelayanan berdasarkan Standar Operasional Prosedur (SOP).
Keyword: bauran pemasaran 7P, kepuasan konsumen, model persamaan struktural

Judul: Level of satisfaction and customer loyalty waroeng hotplate odon Bogor, West Java
Abstrak: Waroeng Hotplate Odon merupakan salah satu restoran yang menawarkan menu khas mie hotplate dengan cita rasa pedas yang khas dan harga yang terjangkau. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik konsumen, keputusan pembelian konsumen, kepuasan konsumen, dan loyalitas konsumen yang hasilnya berimplikasi terhadap bauran pemasaran Waroeng Hotplate Odon. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, analisis gap, Importance Performance Analysis (IPA), Costumer Satisfaction Index (CSI), dan piramida loyalitas. Berdasarkan penelitian, mayoritas konsumen Waroeng Hotplate Odon adalah konsumen berjenis kelamin laki-laki dengan usia 17 – 25 tahun yang berdomisili di Bogor, konsumen berpendidikan terakhir SMA dengan status pernikahan belum menikah, dan pekerjaan sebagai pelajar/mahasiswa dengan pendapatan/uang saku per bulan Rp 1 500 000 – 2 499 000. Tingkat kepuasan konsumen terhadap atribut Waroeng Hotplate Odon berdasarkan CSI sebesar 77.74 persen. Tingkat loyalitas konsumen Waroeng Hotplate Odon tergolong masih rendah karena bentuk piramida tingkat loyalitas belum berbentuk segitiga terbalik, namun sudah cukup baik karena mayoritas konsumen berada pada tingkat committed buyer sebesar 38 persen., Waroeng Hotplate Odon is one of the restaurants which offers a special menu of hotplate noodles with a distinctive spicy flavor and affordable price. The aim of this study was to analyze the characteristics of the customer, the customer purchasing decisions, customer satisfaction, and customer loyalty which result has implications for the marketing mix of Waroeng Hotplate Odon. The method used in this study is a descriptive analysis, gap analysis, Importance Performance Analysis (IPA), Customer Satisfaction Index (CSI), and the loyalty pyramid. Based on the research, the majority of Waroeng Hotplate Odon customers are 17-25 years old male who live in Bogor, high school graduate customer with unmarried marital status, and students with income range per month is between Rp 1 500 000 – 2 499 000. Level of customer satisfaction with Waroeng Hotplate Odon attributes by CSI is at 77.74 percent. The level of customer loyalty at Waroeng Hotplate Odon is still relatively low due to the shape of the loyalty pyramid level which has not been inverted to the triangle shape, but it is good enough because the majority of customers are committed buyer at a rate of 38 percent. Keywords: costumer characteristic, loyalty, satisfaction, Waroeng Hotplate Odon
Keyword: karakteristik konsumen, kepuasan, loyalitas, Waroeng Hotplate Odon

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: