Judul: Analisis Peranan Sektor Hotel dan Restoran dalam Perekonomian Kota Bandung
Abstrak: Semakin kuatnya citra Kota Bandung sebagai kota tujuan wisata, mengakibatkan peran sektor hotel dan restoran sebagai salah satu usaha pariwisata menjadi semakin penting. Hal ini semakin dikuatkan dengan kunjungan wisatawan baik domestik maupun mancanegara yang semakin meningkat. Dari segi ekonomi, sektor hotel dan restoran memiliki kontribusi terhadap pembentukan Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) yang cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Dari sisi pendapatan daerah, terbukti bahwa realisasi Penerimaan Asli Daerah (PAD) yang tertinggi berasal dari pajak hotel dan pajak restoran. Semakin banyak wisatawan yang menggunakan jasa hotel dan restoran, semakin besar pula penerimaan pajak yang dihasilkan. Selain itu, kedua sektor ini juga mampu menyerap tenaga kerja yang cukup banyak. Secara umum Kota Bandung memiliki Laju Petumbuhan Ekonomi (LPE) yang tinggi dan cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Apabila dibandingkan dengan LPE Provinsi Jawa Barat atau LPE Indonesia sekalipun, ternyata LPE Kota Bandung masih lebih tinggi. Namun dengan LPE yang tinggi tersebut, ternyata jumlah pengangguran di Kota Bandung semakin meningkat. Hal ini membuktikan bahwa meskipun Kota Bandung memiliki LPE yang tinggi, namun kenyataannya belum mampu dalam mengatasi masalah pengangguran. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis bagaimana dampak dan keterkaitan sektor hotel dan restoran dalam perekonomian Kota Bandung khususnya dalam menciptakan penyerapan tenaga kerja di Kota Bandung. Serta untuk menganalis regulasi dan kebijakan dalam pengembangan kepariwisataan. Untuk melakukan analisis ini, digunakan analisis Input-Output yang berasal dari Tabel Input-Output Kota Bandung Tahun 2003, dari analisis ini dapat diketahui peran kedua sektor ini dalam struktur ekonomi, kemudian diketahui juga bagaimana dampak dan keterkaitan sektor ini terhadap sektor lainnya, yang dianalisis melalui analisis keterkaitan, analisis dampak penyebaran, analisis multiplier terhadap output, pendapatan, dan penyerapan tenaga kerja.
Keyword: Revenue, hotel, restaurant

Judul: Analisis peranan sektor pariwisata terhadap perekonomian kota Bandung (analisis input-output)
Abstrak: Pariwisata merupakan sektor yang strategis dan potensial bagi perekonomian suatu negara karena peranannya yang cukup signifikan dalam mendorong pertumbuhan ekonomi, penciptaan lapangan kerja, perolehan devisa, dan pengembangan ekonomi daerah sehingga banyak negara yang sangat bergantung pada industri pariwisatanya sebagai sumber pajak bagi pemerintah dan pendapatan untuk perusahaan-perusahaan yang menjual jasa kepada wisatawan. Perkembangan Kota Bandung sebagai kota tujuan wisata semakin pesat dan meluas khususnya jenis wisata belanja, kuliner, alam, seni, budaya dan sejarah. Perkembangan wisata tersebut baik langsung maupun tidak langsung memiliki pengaruh terhadap perekonomian Kota Bandung. Hal ini dibuktikan oleh sektor pariwisata memiliki kontribusi yang cukup besar terhadap pembentukan PDRB Kota Bandung dan cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Sektor pariwisata sebagai salah satu sektor yang mampu memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian Kota Bandung diharapkan mampu mengatasi permasalahan ekonomi yang selama ini menjadi permasalahan struktural yang dihadapi oleh banyak kota-kota besar di Indonesia termasuk diantaranya Kota Bandung. Salah satu permasalahan ekonomi utama yang dihadapi Kota Bandung adalah masalah pengangguran yang cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Tujuan penelitian ini adalah (1) menganalisis peranan sektor pariwisata terhadap pembentukan permintaan konsumsi rumah tangga, konsumsi pemerintah, investasi, surplus perdagangan dan nilai tambah bruto Kota Bandung; (2) menganalisis keterkaitan sektor pariwisata dengan sektor lainnya dalam perekonomian Kota Bandung; (3) menganalisis dampak penyebaran sektor pariwisata dalam perekonomian Kota Bandung; (4) menganalisis efek multiplier output, pendapatan, dan penyerapan tenaga kerja sektor pariwisata dalam perekonomian Kota Bandung. Analisis Input-Output digunakan untuk menganalisis keterkaitan dan dampak perubahan pada sektor pariwisata dalam perekonomian Kota Bandung. Pada penelitian ini, analisis yang digunakan adalah analisis keterkaitan, analisis dampak penyebaran, dan analisis multiplier. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) sektor pariwisata memiliki peranan yang cukup besar terhadap perekonomian Kota Bandung. Hal tersebut dapat dilihat dari posisi sektor pariwisata yang menempati urutan ketiga dalam pembentukan total permintaan Kota Bandung dengan nilai kontribusi sebesar 16,67 persen dari total permintaan. Dilanjutkan dengan konsumsi rumah tangga dengan nilai kontribusi sebesar 31,41 persen dari total konsumsi rumah tangga, nilai tambah bruto sebesar 16,05 persen dari total nilai tambah bruto dan surplus perdagangan sebesar 4,56 persen dari total surplus perdagangan. Sedangkan untuk 3 struktur konsumsi pemerintah dan investasi, sektor pariwisata memiliki nilai di bawah 1,00 persen; (2) sektor pariwisata memiliki nilai keterkaitan ke depan yang lebih tinggi daripada nilai keterkaitan ke belakangnya. Hal ini mengindikasikan bahwa sektor pariwisata berperan sebagai sebagai sektor yang lebih banyak mengalokasikan outputnya untuk dijadikan input oleh sektor lain; (3) sektor pariwisata memiliki nilai kepekaan penyebaran yang lebih besar dari nilai koefisien penyebarannya. Hal ini mengindikasikan bahwa sektor pariwisata lebih mampu meningkatkan pertumbuhan sektor hilirnya; dan (4) sektor pariwisata memberikan dampak multiplier yang positif terhadap sektor perekonomian Kota Bandung lainnya. Hal ini dapat dilihat dari nilai multiplier tipe I dan tipe II. Pada multiplier output, sektor pariwisata memiliki nilai multiplier tipe I sebesar 1,4656 dan nilai multiplier tipe II sebesar 1,7510. Pada multiplier pendapatan, sektor pariwisata memiliki nilai multiplier tipe I sebesar 1,4782 dan nilai multiplier tipe II sebesar 1,8165. Sedangkan pada multiplier tenaga kerja, sektor pariwisata memiliki nilai multiplier tipe I sebesar 1,4845 dan nilai multiplier tipe II sebesar 1,8489. Pemerintah Kota Bandung diharapkan memperhatikan
Keyword: Analisis Input-Output, Sektor Pariwisata, Analisis Keterkaitan, Analisis Dampak Penyebaran, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB

Judul: Optimization of Alginate-Chitosan Microcapsules Formation for Leydig Cells Encapsulation
Abstrak: Hypogonadism is a clinical condition characterized by low concentrations of testosterone. It is caused by malfunction of Leydig cells in producing testosterone. Encapsulation method will protect the transplanted cells from the immune system rejection. The aims of this study was to optimize the formation of microcapsules for Leydig cells encapsulation. The microcapsules were made of alginate and chitosan as the first and the second coating agents, respectively. The result showed that the minimum concentration of alginate was 1.5% (w/v) with a viscosity of 33.8 cPs, resulted spherical microcapsules with diameters of 230-270 µm. The optimum concentration of chitosan as the second coating agent was 0.5% (w/v), resulted spherical microcapsule with mechanical stability in 4 hours. Leydig cells can be trapped inside the capsule with a density that proportional with concentration of cells used in the encapsulation.
Keyword: