Judul: Stabilitas Minyak Ikan Sardin (Sardinella sp.) dalam Kapsul Keras dengan Kemasan Botol Berbagai Warna
Abstrak: Minyak ikan sardin (Sardinella sp.) mengandung asam lemak tak jenuh (PUFA) yang cukup tinggi khususnya omega-3, seperti asam eikosapentanoat (EPA) dan asam dokosahexaenoat (DHA). Kandungan asam lemak tak jenuh PUFA yang tinggi pada minyak ikan sardin mudah teroksidasi. Stabilitas minyak ikan dalam kapsul keras dapat dipengaruhi oleh kemasan selama penyimpanan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh perbedaan warna kemasan botol polyethylene terephthalate (PET) terhadap stabilitas minyak ikan sardin dalam kapsul keras selama penyimpanan. Kapsul minyak ikan dikemas dalam botol berwarna (hijau, biru, ungu, bening, putih) dan disimpan pada suhu ruang (27-30oC) selama 60 hari. Analisis yang dilakukan meliputi kadar asam lemak bebas (FFA), bilangan peroksida (PV), bilangan p-anisidin (AnV), total oksidasi (totoks), dan profil asam lemak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapsul minyak sardin yang dikemas dalam botol putih memberikan kestabilan terbaik diantara botol lainnya. Perlakuan warna botol tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata (P>0,05) terhadap FFA. Namun, perlakuan tersebut memberikan pengaruh yang berbeda nyata (P<0,05) terhadap nilai peroksida, nilai p-anisidin, dan total oksidasi. Komposisi profil asam lemak kapsul minyak ikan yang disimpan pada botol putih selama 60 hari, yaitu SFA (31,42%), MUFA (13,23%), PUFA (31,47%).
Keyword: kapsul keras, kestabilan minyak ikan, minyak ikan sardin, warna botol

Judul: Kestabilan Kapsul Minyak Ikan Sardin (Sardinella sp.) Murni pada Perlakuan Suhu Penyimpanan
Abstrak: Kandungan asam lemak tak jenuh PUFA yang tinggi pada kapsul minyak ikan sardin, membuat produk ini mudah mengalami kerusakan secara oksidasi. Kerusakan oksidasi pada minyak ikan dapat dipengaruhi oleh suhu penyimpanannya. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan kestabilan kapsul minyak ikan sardin yang disimpan pada suhu ruang (27-32 °C), chilling (7-8 °C) dan freezer (-3 °C) serta menentukan pengaruh degumming terhadap kestabilan kapsul minyak ikan sardin. Parameter kestabilan kapsul minyak ikan sardin yang dianalisis yaitu bilangan asam lemak bebas, bilangan peroksida, bilangan p-Anisidin, bilangan total oksidasi dan profil asam lemak. Kapsul minyak ikan selama penyimpanan mengalami oksidasi yang ditandai dengan meningkatnya nilai parameter kestabilannya. Penyimpanan pada suhu freezer dan metode pemurnian dengan degumming paling baik dalam mempertahankan kestabilan kapsul minyak ikan sardin. Nilai PUFA, EPA dan DHA tertinggi kapsul minyak ikan tanpa degumming diperoleh pada penyimpanan suhu freezer dengan nilai 39,78 % (b/b), 15,85 % (b/b) dan 18,31 % (b/b). Kapsul minyak ikan degumming mempunyai PUFA tertinggi pada penyimpanan suhu freezer sebesar 40,13 % (b/b), sedangkan EPA 14,27 % (b/b) dan DHA 16,46 % (b/b) pada penyimpanan suhu ruang.
Keyword: Kapsul, kestabilan minyak, minyak ikan sardin, pemurnian, suhu

Judul: Pengembangan Aplikasi Pencarian Tempat Berbasis Mobile
Abstrak: Searching for a room in the building at a new area or even a frequently visited area may be a problem for some people. The purpose of this research is to develop a location based services (LBS) application which can search a place with the user’s current position as a reference. Place in this research is a room inside the building, such as classroom, laboratory, and auditorium. This research is conducted in several stages, the first is application development planning based on related references. The second is system requirement analysis, such as hardware specification and data. After that, the system is designed and implemented based on the previous two iterations of analysis, and finally, the system is tested for each function. The application is developed on Android platform using Google Maps API version two. User’s location coordinate is obtained by using assisted global positioning system ( A-GPS ) which can utilize the services from the service provider to determine the user's position at current time. This research’s result is an application that capable to show a route to the desired room along with its associated distance, travel time and room layout information.
Keyword: room search, place search, location based service, Google Maps Api, Android