Judul: Product developmentof cassava and corn hominy based biodegradable foam
Abstrak: Starch based foam is a packaging material made from renewable resources which are very prospective to substitute synthetic polystyrene foam. Tapioca is one of potential materials for starch based foam production due to availability and cheap price compared to other starch. Unfortunately, the foam produced only with starch is brittle, poor mechanical properties and highly sensitive to moisture. Fiber reinforcement and blending with synthetic polymer and hydrophobic materials are the way to improve foam’s properties. Corn hominy, a by product of corn dry milling industry, is a potential source to be used as fiber reinforcement due to its composition that still contained high fiber, starch, protein and fat that needed for producing starch-based foam. The objective of this research wasto develop biodegradable foam made from tapioca and corn hominy. Four steps formulation was conducted to get the best characteristics of biodegradable foam. Starch, corn hominy, modified starch, PVOH and other dry materials were mixed with various concentration. Water, plasticizer and other liquid materials were added to get total solid 50-60% and then baked with thermopressing machine at 150-1700C for 2-3 minutes. The results showed that, addition of corn hominy increased hydrophobicity and biodegradability of biofoam. On the other hand, increasing corn hominy proportion also decreased mechanical properties and brightness of biofoam and increased density. Addition of PVOHincreasedhydrophobicity and mechanical properties of biofoam but decrease biodegradability and increased density. Addition of hydrophobic starch did not make satisfying improvement on hydrophobicity or mechanical properties of biofoam, but decreased biodegradability of biofoam. Starch acetate and sizing agentaddition could increase hydrophobicity, marked by increasing of contact angle value. Meanwhile, addition of plasticizer not only improved viscoelasticity of biofoam but also increased biofoam’s hydrophobicity. Utilization of tapioca and corn hominy as biodegradable materials could increase value added of tapioca by 14,33% meanwhile for corn hominy almost71,44%.
Keyword: 

Judul: Pembuatan biofoam berbahan baku tapioka dan serbuk sabut kelapa (cocopeat)
Abstrak: Styrofoam merupakan salah satu wujud dari plastik. Styrofoam merupakan kemasan untuk makanan yang banyak digunakan saat ini. Styrofoam dihasilkan dari campuran 90-95% polistirena dan 5-10% n-butana atau n-pentana. Bahan tersebut mampu mencegah kebocoran dan tetap mempertahankan bentuknya saat dipegang, mampu mempertahankan panas dan dingin tetapi tetap nyaman dipegang, dapat mempertahankan kesegaran dan keutuhan bahan yang dikemas, ringan, serta murah. Meski banyak kelebihannya, penggunaan styrofoam untuk kemasan makanan cukup berbahaya karena memungkinkan terjadinya migrasi atau berpindahnya zat monomer stirena dari bahan plastik ke dalam makanan hingga dampak buruk bagi lingkungan adalah terjadi penumpukan sampah styrofoam di permukaan badan air bahkan di Samudra Pasifik terdapat pulau sampah (plastik dan styrofoam) dari seluruh dunia. Hal ini disebabkan densitas dari styrofoam yang sangat ringan, sekali pakai dan tidak bisa hancur oleh mikroorganisme. Untuk mengurangi dampak buruk dari styrofoam diperlukan pengganti kemasan yang memiliki karakteristik mirip dengan styrofoam namun ramah terhadap lingkungan yaitu biofoam. Biofoam terbuat dari campuran polimer alami, polimer sintetik, plasticizer dan bahan tambahan lainnya dan memiliki fungsinya masing-masing. Polimer alami yang digunakan adalah tapioka dan cocopeat. Tapioka dipilih karena pati memiliki kemampuan menghasilkan biofoam yang berkarakteristik baik mirip styrofoam komersial dan ketersediaannya di alam berlimpah. Cocopeat sebagai limbah hasil olahan buah kelapa adalah sumber serat yang dapat meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas foam yang dihasilkan. Polivinil alkohol (PVA) adalah polimer sintetik yang digunakan untuk meningkatkan sifat hidrofobik dan memperbaiki sifat mekanis biofoam. Air diperlukan sebagai plasticizer dan blowing agent dalam proses ekspansi pati. Bahan tambahan lain yang digunakan yaitu magnesium stearat untuk mencegah lengketnya adonan terhadap peralatan cetak sehingga mempermudah proses pembuatan biofoam. Penelitian ini secara umum bertujuan mengkaji pembuatan biofoam berbahan baku tapioka dan cocopeat serta secara khusus bertujuan untuk mengkaji pengaruh formulasi bahan antara tapioka dan cocopeat terhadap karakteristik fisik dan mekanik biofoam serta biodegradasi biofoam yang dihasilkan. Penambahan cocopeat sebagai filler pada biofoam diharapkan dapat memperbaiki sifat fisik dan mekanik biofoam.
Keyword: Cocopeat, Biofoam, Tapioca, Physical properties, Mechanical properties

Judul: Infectious laryngo tracheitis pada unggas
Abstrak: Infectious Laryngo Tracheitis merupakan penyakit pada unggas yang disebabkan oleh virus yang mempunyai sasaran saluran pernapasan bagian atas Penyebab penyakit Infectious Laryngo Tracheitis Univers (ILT) adalah virus yang termasuk kelompok virus Herpes sering disebut Tarpeia avium. Virus tersebut tersusun dari inti asam deoksi ribonukleat yang dilengkapi dengan pembung- kus yang merupakan derivat dari lemak serta mempunyai garis tengah antara 195-250 nano meter. Pada temperatur kamar virus tersebut dapat bertahan selama 15 hari dalam keadaan tanpa pengawetan. Virus penyebab Infectious Laryngo Tracheitis mempunyai kepekaan terhadap zat kimia golongan pelarut lemak seperti: phenol dan kresol. Induk semang definitip penyakit Infectious Laryngo Tracheitis adalah ayam, tetapi burung merak, itik dan kalkun pernah dilaporkan dapat terinfeksi. Mammalia dan golongan rodensia merupakan hewan yang tahan terhadap infeksi penyakit ini. Pada manusia penyakit Infectious Laryngo Tracheitis diduga mempunyai hubungan dengan timbulnya gangguan neuralgia yang bersifat sub-akut akibat infeksi virus Herpes jenis lain yang disebut virus Sub-acute Myelo Optico Neuropathi (virus SMON).
Keyword: