Judul: Pengaruh Intervensi Edukasi Gizi, Pemberian Telur dan Susu terhadap Status Gizi Ibu Hamil
Abstrak: Nutritional intervention in pregnant women is needed to prevent any nutritional problems in both the mother and the fetus. Chronic energy malnutrition and anemia are nutritional problems in pregnant women that often occur in developing countries. This study aims to determine the effectiveness of egg and milk supplementation along with nutrition education on nutritional status of a pregnant women and the knowledge and nutritional attitudes. The study design was pre-experimental with one group pretest posttest. Subjects were 45 pregnant women in the 2nd and 3rd trimesters. Nutritional interventions were given in the form of nutrition education along with egg and milk supplementation for pregnant women (90 days). The data collection was done by using interview techniques using questionnaires and direct measurements. The data collected consisted of pregnancy history, food consumption, household food security, mid-upper arm circumference, hemoglobin (Hb) levels and nutritional knowledge and attitudes. T-test, and Wilcoxon test were used. The results showed that egg and milk intervention increased mid-upper arm circumference (MUAC) from 27.7+4.0 cm (baseline) to 30.5+3.7 cm (endline) (p<0.05). However, the hemoglobin levels decreased from 11.9 g/dL (baseline) to 10.9 g/dL (endline) (p<0.01). Meanwhile, nutrition education intervention had a positive effect (p<0.05) on nutritional knowledge of the pregnant women, where the score increased from 66.4+15.1 (baseline) to 72.0+18.7 (endline). Supplementation of egg and milk for three months increased the mid-uppper arm circumference and nutrition education intervention had an effect on increasing nutritional knowledge of pregnant women.
Keyword: nutrition intervention, supplementary feeding, nutritional status, pregnancy

Judul: Studi tentang Status Ekonomi, Pengetahuan Gizi, Konsumsi Susu, dan Status Gizi Ibu Hamil di Sumenep
Abstrak: Susu mengandung zat-zat gizi penting yang diperlukan oleh tubuh. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis hubungan status ekonomi dan pengetahuan gizi dengan konsumsi susu; dan hubungan konsumsi susu dengan status gizi ibu hamil. Desain penelitian adalah cross sectional study dengan melibatkan 56 orang ibu hamil. Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik sosial ekonomi, karakteristik subjek, pengetahuan gizi, konsumsi pangan, dan antropometri ibu hamil. Hasil uji Chi-Square menunjukkan tidak terdapat hubungan signifikan (p>0.05) antara pendidikan ibu dengan konsumsi susu, pengetahuan gizi dengan konsumsi susu, status ekonomi dengan konsumsi susu, usia kehamilan dengan konsumsi susu, konsumsi susu dengan ukuran LILA, usia kehamilan dengan pertambahan berat badan, dan konsumsi susu dengan pertambahan berat badan. Namun terdapat hubungan signifikan (p<0.05) antara pendidikan ayah dengan konsumsi susu dan konsumsi susu dengan tingkat kecukupan protein.
Keyword: konsumsi susu, pengetahuan gizi, status ekonomi, status gizi ibu hamil

Judul: Karakteristik Anatomi Skelet Kepala Buaya senyulong (Tomistoma schlegelii).
Abstrak: Buaya sepit atau senyulong (Tomistoma schlegelii) merupakan jenis buaya asli Indonesia yang berhabitat di sungai-sungai Sumatera, Kalimantan, dan juga pedalaman Sulawesi. Salah satu ciri khas buaya senyulong adalah bentuk moncong yang runcing dan sempit, namun hingga saat ini informasi mengenai struktur skelet kepala buaya senyulong sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik anatomi skelet kepala buaya senyulong yang dikatikan dengan fungsi dan perilakunya. Penelitian dilakukan secara eksploratif dengan melakukan pengamatan, pencatatan, dan pengambilan gambar dari skelet kepala buaya senyulong. Skelet kepala berukuran panjang 70 cm, lebar 29 cm, dan tingggi 17 cm dengan permukaan kasar pada os nasale, os frontale, os maxilla, os mandibula, os lacrimale, os jugale. Jumlah gigi pada buaya ini sebanyak 78 buah, terdiri dari 4 buah gigi premaxila, 16 buah gigi maxila, dan 19 buah gigi mandibula. Pada regio orbitalis ditemukan dua pasang fenestrae temporales yang berkembang baik. Fenestra supratemporale merupakan lubang oval yang membentang di sepanjang os parietale. Fenestra infratemporale berbentuk segitiga dan dibatasi oleh os squamosum, os postorbitale, os jugulare, dan os quadratum. Os mandibula hewan ini mempunyai symphysis mandibularis yang panjang yaitu garis yang melintang di corpus mandibulae. Secara fungsional ukuran symphysis mandibularis berkaitan dengan adaptasi hewan terhadap diet makan.
Keyword: kepala, moncong, Tomistoma schlegelii