Judul: Pengaruh Kepuasan Konsumen terhadap Kesetiaan Merek Restoran Sushi Tei Mall Kota Kasablanka di Jakarta
Abstrak: Restoran Sushi Tei merupakan restoran franchise dari Singapura yang menyajikan sushi dan makanan khas Jepang lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kepuasan dan kesetiaan merek Restoran Sushi Tei Mall Kota Kasablanka serta menganalisis atribut kepuasan konsumen yang berpengaruh terhadap kepuasan dan kesetiaan merek Restoran Sushi Tei. Analisis data pada penelitian ini menggunakan Structural Equation Modelling (SEM) dengan pendekatan Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat kepuasan pelanggan berada pada kategori “ sangat puas” dengan nilai 81.20 persen dan responden juga memiliki kesetiaan terhadap merek Sushi Tei yang terlihat dari pembelian berulang dan merekomendasikan kepada orang lain. Atribut kepuasan konsumen yang memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan dan kesetiaan merek adalah atribut produk dan atribut yang berhubungan dengan pembelian. Atribut yang berhubungan dengan pelayanan memiliki pengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap kepuasan konsumen dan kesetiaan merek Restoran Sushi Tei. Kepuasan konsumen memiliki pengaruh positif secara signifikan terhadap kesetiaan merek Restoran Sushi Tei Mall Kota Kasablanka Jakarta.
Keyword: kepuasan konsumen, kesetiaan merek, SEM

Judul: Analisis Hubungan Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Restoran Saoenk Kito.
Abstrak: Restoran Saoenk Kito merupakan salah satu restoran khas Sunda di Tangerang Selatan yang menghadapi persaingan dengan restoran lain di Tangerang Selatan. Restoran Saoenk kito harus mampu mempertahankan dan memperbaiki kinerjanya dalam memberikan pelayanan dan produk yang berkualitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik konsumen, menganalisis faktor yang mempengaruhi kepuasan melalui pendekatan bauran pemasaran, mengetahui hubungan kepuasan dan loyalitas, dan memberikan implikasi manajerial dalam peningkatan kepuasan dan loyalitas konsumen restoran saoenk kito. Metode analisis yang digunakan yaitu Structural Equation Modelling (SEM). Hasil penelitian menunjukan bauran pemasaran yang berpengaruh signifikan dalam peningkatan kepuasan konsumen adalah produk, harga, proses, dan bukti fisik. Bauran pemasaran saluran distribusi dan orang tidak berpengaruh signifikan membangun kepuasan konsumen. Kepuasan memiliki hubungan positif terhadap loyalitas konsumen.
Keyword: kepuasan konsumen, loyalitas konsumen, bauran pemasaran, SEM

Judul: Prenilasi Senyawa β-Diketon sebagai Prekursor 3-Prenilflavon
Abstrak: One group of flavonoids that has not been commonly synthesized is 3- prenylflavone. The main objective of this experiment was to synthesize precursor of 3-prenylflavone. Firstly, β-diketone was synthesized via 4 steps from phenol as starting compound with total yield of 24%. Prenylation of β-diketone with prenyl bromide and K2CO3 base produced 4 fractions which were separated by using preparative thin layer chromatography (PTLC) with n-hexane:EtOAc (8:2) as the eluent. Fraction with Rf = 0.80 was further separated by using preparative PTLC with n-hexane:EtOAc (99:1) as the eluent. Two fractions were obtained with Rf = 0.38 and 0.42. The first fraction has been characterized as diprenylated β-diketone with 49% yield. Application of protecting group on the phenolic OH group in β- diketone are needed to obtain monoprenylated β-diketone which can be further cyclized into 3-prenylflavone
Keyword: