Judul: Analisis Perbandingan Efisiensi Teknis Usahatani Kakao Klon Sulawesi 1&2 dan Klon Lokal di Kabupaten Polewali Mandar, Sulawesi Barat
Abstrak: Kakao merupakan komoditi penting yang konsisten bertindak sebagai sumber devisa negara dan berkontribusi dalam struktur perekonomian Indonesia. Peningkatan perekonomian tersebut dapat berupa peningkatan produksi yang diperoleh petani pada usahatani kakao dengan menerapkan adaptasi teknologi yaitu penggunaan klon unggulan sulawesi 1&2. Efisiensi merupakan aspek yang penting karena dapat dijadikan sebagai alat ukur untuk pemilihan penarikan keputusan produksi terhadap alternatif yang tersedia. Salah satu bentuk efisiensi yang perlu diperhatikan di tingkat usahatani yaitu efisiensi teknis. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengkaji tingkat efisiensi teknis usahatani dan penggunaan input produksi kakao klon sulawesi 1&2 dan klon local, mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi teknis usahatani kakao klon Sulawesi 1&2 dan kon lokal tersebut. Pengolahan dan analisis data yang digunakan dalam penelitian ini berupa analisis kualitatif dan analisis kuantitatif. Pendekatan yang digunakan untuk menganalisis data, yaitu Data Envelopment Analysis (DEA) dan Regrsi Tobit. Kegiatan usahatani kakao di lokasi penelitian dilakukan dengan menggunakan klon unggulan dan klon lokal dengan menanam dalam satu lahan dengan umur tanaman yang berbeda-beda. Berdasarkan hasil perhitungan DEA, penggunaan klon unggulan Sulawesi 1&2 dengan usia tanaman 21-25 tahun memiliki tingkat efisiensi yang paling tinggi secara teknis dengan rata-rata nilai efisiensi teknis relatifnya sebesar 0.9831. Petani yang melakukan usahatani kakao dengan klon Sulawesi 1&2 akan memperoleh produksi yang lebih tinggi. Pengukuran efisiensi teknis usahatani kakao dalam penelitian ini menggunakan variabel input yang terdiri atas pupuk urea, pupuk SP-36, pupuk KCL, pestisida dan tenaga kerja. Variabel output yang digunakan adalah produksi total usahatani, rata-rata petani belum menggunakan input sesuai dengan penggunaan input yang dianjurkan, Penggunaan pupuk Urea dan pupuk SP-36 memiliki nilai input slack terbesar apabila dibandingkan dengan input-input produksi lainnya. Petani kakao yang menggunakan klon sulawesi 1&2 dapat mengurangi penggunaan pupuk urea sebesar 11.71 kg/ha dan pupuk SP-36 sebesar 14.65 kg/ha. Petani yang menggunakan klon lokal dapat mengurangi penggunaan pupuk urea sebesar 17.88 kg/ha dan pupuk P sebesar 26.04 kg/ha agar usahatani kakao yang dilakukan dapat efisien secara teknis. Peningkatan efisiensi teknis dalam suatu usahatani salah satunya sangat dipengaruhi oleh faktor sosial-ekonomi dari petani. Faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi teknis usahatani kakao yaitu Dummy pola penggunaan klon, pengalaman usahatani dan usia petani. Variabel jumlah tanggungan keluarga, pendidikan formal tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap efisiensi teknis usahatani kakao. Terdapat empat faktor yang memengaruhi peningkatan produksi biji kakao secara signifikan yaitu pupuk kimia, pupuk organik, pestisida, TKDK (Tenaga Kerja Dalam Keluarga) dan TKLK (Tenaga Kerja Luar Keluarga). Untuk itu, sebaiknya petani dapat mempertimbangkan faktor-faktor produksi yang lain dengan lebih mengarah kepada kegiatan intensifikasi seperti melakukan rehabilitasi tanaman. Kegiatan rehabilitasi tanaman memungkinkan petani untuk dapat meningkatkan produksi biji kakao kakao yang sudah ada dengan memanfaatkan penggunaan klon unggul. Sehingga, petani dapat lebih berkonsentrasi terhadap perencanaan penggunaan pupuk dan tenaga kerja untuk pemeliharaan yang proporsional serta kegiatan panen dan pasca panen yang lebih efektif dan efisien.
Keyword: DEA, efisiensi teknis, kakao, klon, regresi tobit

Judul: Kemandirian Petani dalam Meningkatkan Produktivitas Usahatani Kakao di Provinsi Sulawesi Tengah.
Abstrak: Kakao merupakan komoditas unggulan di Provinsi Sulawesi Tengah. Usahatani kakao belum banyak mengalami peningkatan produktivitas diakibatkan kurang didukung upaya perbaikan teknologi, terbatasnya kemitraan menyebabkan rendahnya akses petani terhadap lembaga permodalan, tata niaga yang didominasi oleh tengkulak dan pemilik modal serta lemahnya dukungan peran penyuluhan dalam meningkatkan kompetensi, kapasitas dan kemandirian petani kakao untuk peningkatan produktivitas dan pendapatan. Hal ini menunjukkan rendahnya kompetensi dan kapasitas petani kakao dan perlunya penelitian tentang kompetensi, kapasitas petani kakao menuju kemandirian petani yang berdaya saring, berdaya saing dan berdaya sanding serta peningkatan produkvitas petani melalui peningkatan kemandirian. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi tingkat kompetensi, kapasitas, dan kemandirian petani kakao, (2) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi kompetensi, kapasitas dan kemandirian petani kakao untuk menghasilkan kakao yang berkualitas, (3) menganalisis pengaruh kemandirian terhadap produktivitas petani kakao, (4) menentukan strategi penyuluhan dalam meningkatkan kompetensi, kapasitas dan kemandirian petani kakao. Penelitian ini menggunakan rancangan survey, dilaksanakan di Provinsi Sulawesi Tengah sebagai sentra utama produksi kakao di Indonesia. Lokasi penelitian secara geografis mewakili empat kabupatan, zona wilayah Utara Kabupaten Donggala, wilayah Barat Kabupaten Sigi, wilayah Tengah Kabupaten Poso dan wilayah Tenggara Kabupaten Morowali Utara. Sampel penelitian sebanyak 380 dengan memenuhi aturan uji statistik Structural Equation Modelling (SEM). Penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik pengambilan sampel secara bertahap (multi-step random sampling). Penentuan lokasi dan sampel dilakukan sebagai berikut: (1) ditetapkan dua (2) desa di setiap kabupaten terpilih berdasarkan beberapa kriteria: desa yang berkembang dan secara geografis memiliki lokasi dekat dengan ibu kota kabupaten serta desa yang jauh dari ibu kota kabupaten, dan (2) penentuan sampel di setiap desa secara acak proporsional (proportional random sampling). Hasil dari penelitian ini menunjukkan pertama, kompetensi petani lemah disebabkan lemahnya peran penyuluh, kurangnya inovasi yang diterima petani dan rendahnya pendidikan formal. Kapasitas petani lemah dalam berorganisasi dan dalam beradaptasi terhadap lingkungan disebabkan rendahnya kompetensi petani. Kemandirian petani kakao pada kategori rendah baik daya saring (47,7%), daya saing (31,3%), dan daya sanding (38,8%). Hal ini disebabkan kapasitas dan dukungan kelembagaan rendah, sehingga memengaruhi kemandirian petani rendah dalam berdaya saring, saing dan daya sanding. Kedua, tingkat kompetensi petani kakao lemah dipengaruhi oleh lemahnya (1) faktor intensitas mengikuti pendidikan nonformal, (2) motivasi pengembangan usahatani, (3) peran penyuluh pertanian dan (4) dukungan kelembagaan. Faktor yang dominan memengaruhi lemahnya tingkat kapasitas petani kakao adalah lemahnya (1) motivasi pengembangan usahatani, (2) keterikatan tradisi, (3) peran penyuluh pertanian, (4) dan ketersediaan inovasi. Lemahnya tingkat kemandirian petani dipengaruhi oleh lemahnya (1) tingkat pendidikan formal, (2) intensitas mengikuti pendidikan nonformal, (3) peran penyuluh pertanian, (4) ketersediaan inovasi, (5) dukungan kelembagaan, (6) tingkat kompetensi petani dan (7) tingkat kapasitas petani. Ketiga, peningkatan kemandirian petani merupakan faktor penentu peningkatan produktivitas usahatani kakao di Provinsi Sulawesi Tengah. Penurunan produksi dan kualitas biji kering kakao dapat diatasi dengan meningkatkan kemandirian petani kakao. Kemandirian petani yang rendah berpengaruh pada rendahnya produktivitas (0,8 ton per hektar per tahun) di bawah potensi hasil 2 ton per hektar per tahun dan pendapatan rata-rata Rp. 1.325.070, berada di bawah upah minimum Provinsi Sulawesi Tengah sebesar Rp 1.807.775 per bulan. Keempat, berdasarkan hasil dari model kemandirian petani dalam meningkatkan produktivitas usahatani kakao, perumusan strategi dalam meningkatkan
Keyword: petani kakao, kompetensi, kapasitas, kemandirian, produktivitas petani

Judul: Trichomonas Gallinae Penyebab Trichomonosis Pada Unggas
Abstrak: Trichomonas gallinae adalah protozoa yang bergerak aktof dengan keempat flagella yang mempunyai layar dan pada salah satu sisinya terdapat membran seperti sirip ikan yang berombak. Spesies dari genus Trichomonas ini mempunyai arti penting pada unggas, karena dapat menyebabkan infeksi pada alat pencernaan bagian atas.
Keyword: