Judul: Analisis strategi pemasaran produk home industry roti:studi kasus di Home Industry Marinda Bakery, Kelurahan Gunung Batu, Bogor
Abstrak: Indonesia merupakan negara yang sedang berkembang, dan tidak dapat disangkal peran usaha kecil adalah sangat penting bagi perekonomian Indonesia. Peran penting tersebut bukan hanya terlihat di negara berkembang seperti Indonesia, tetapi juga di negera yang lebih maju seperti Korea dan Amerika Serikat (BKPM, 2001).Pada saat puncak krisis moneter yang berkepanjangan, industri kecil menengah justru mampu bertahan menjalankan. usahanya. Oleh karena itu, pengembangan dan pemberdayaan industri kecil menengah memegang peran penting dalam pemulihan ekonomi nasional. Salah satu industri kecil (home industry), yang sedang berkembang adalah home industry Marinda. Home industry Marinda bergerak dalam bidang pembuatan roti yang memulai usahanya pada tahun 2001. Maraknya pendatang baru home industry sejenis, membuat tingkat persaingan pangsa pasar semakin tinggi. Semakin tingginya persaingan pada indutri roti menyebabkan turunnya pangsa pasar, yang mengakibatkan runinnya omzet penjualan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengidentifikasi dan menganalisis faktor- faktor yang mempengaruhi strategi pemasaran Home industry Marinda, (2) Menganalisis posisi persaingan home industry Marinda, (3) Menyusun dan mencari solusi dalam penentuan alternatif yang tepat bagi home industry Marinda. Dalam penelitian ini digunakan pendekatan konsep manajemen strategis dan pemasaran. Data-data yangdiperoleh dianalisis secara kuantitatif dan kualitatif. Analisis situasi (lingkungan) 1 Home industry Marinda dilakukan terhadap lingkungan internal dan eksternal. Alat analisis yang digunakan adalah mairik IFE/EFE, matriks IE, matriks SWOT dan matriks CPM. ...
Keyword: Pemasaran roti, Strategi pemasaran

Judul: Strategi Pengembangan Usaha Home Industry Roti King Banana Bakery di Larangan, Tangerang
Abstrak: King Banana Bakery merupakan suatu perusahaan bergerak dalam usaha roti berdiri sejak tahun 2012. Lingkungan bisnis dari bisnis roti sangat dinamis. Oleh karena itu, perlu mengidentifikasi lingkungan bisnis internal dan eksternal sehingga bisnis mampu bertahan di tengah kompetisi dan meningkatkan kemampuan usaha sesuai dengan visi misi yang ada. Tujuan dari penelitian ini untuk mengidentifikasidan menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal yang dihadapi oleh King Banana Bakery, merumuskan alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam pengembanganKing Banana Bakery, dan merumuskan prioritas strategi dari alternatif strategi pengembanganKing Banana Bakery.Alat analisis yang digunakan adalah Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks IE, Matriks SWOT, dan Matriks QSP. Matriks IFE dan EFE menunjukkan bahwa usaha memiliki kondisi internal rata-rata dan usaha ini memiliki kondisi tinggi untuk merespon lingkungan eksternal. Ada enam alternatif strategi yang dihasilkan berdasarkan Matriks SWOT dan strategi prioritas utama yang dihasilkan melalui Matriks QSP yaitu mengembangkan produk yang berbeda dengan pesaing dengan STAS sebesar 6.202
Keyword: Formulasi Strategi, Roti, Strategi Pengembangan Usaha

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: