Judul: Analisis Kelayakan Restrukturisasi Mesin Pabrik Gula Kremboong, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur
Abstrak: Gula merupakan salah satu bahan pangan penting yang termasuk dala sembilan bahan pokok dan pengaturan harganya langsung ditangani pemerintah. Sejak pertengahan tahun enampuluhan Indonesia mengimpor hampir sepertiga kebutuhan gulanya karena tidak mampu mencukupi kebutuhan dalam negeri walaupun sebelum kemerdakaan Indonesia pernah menjadi eksportir gula terbesar ke-2 di dunia. Konsumsi gula secara nasional terus meningkat akibat peningkatan jumlah penduduk dan peningkatan pendapatan. Namun, fakta yang terjadi saat ini kebutuhan gula terus meningkat sementara produksi gula dalam negeri tidak mampu mencukupinya sehingga impor gula tidak dapat dihindarkan. Program revitalisasi pabrik gula merupakan bagian dari program revitalisasi pertanian yang bertujuan untuk meningkatkan volume produksi gula nasional dalam rangka mewujudkan swasembada gula. Biaya produksi gula di Indonesia relatif tinggi. Salah satu penyebab tingginya biaya adalah kondisi pabrik yang sudah tua sehingga biaya penyusutan dan perawatan yang tinggi dengan kualitas giling yang rendah. Cara penanggulangannya adalah dengan merestrukturisasi mesin pabrik gula yang menjadi salah satu program dalam revitalisasi pabrik gula. Pabrik Gula Kremboong menjadi salah satu pabrik gula tertua di Indonesia yang telah beroperasi sejak tahun 1847. Penggantian mesin penggilingan diharapkan dapat meningkatkan produktivitas, efisiensi, serta pendapatan pabrik gula. Analisis kelayakan perlu dilakukan karena investasi yang ditanamkan bernilai besar dengan jangka waktu pengembalian yang lama. Oleh karena itu, rumusan masalah dalam penelitian ini adalah apakah restrukturisasi mesin Pabrik Gula Kremboong layak untuk dilakukan serta dapat memberikan profit bagi perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengkaji kelayakan restrukturisasi mesin pada PG. Kremboong ditinjau dari aspek non finansial yang terdiri dari aspek pasar, aspek manajemen, aspek teknis, dan aspek sosial ekonomi, (2) mengkaji kelayakan restrukturisasi mesin pada PG. Kremboong ditinjau dari aspek finansial, serta (3) menganalisis sensitivitas kelayakan usaha apabila terjadi perubahan pada harga gula dan rendemen yang dapat mempengaruhi usaha yang dijalankan PG Kremboong. Penelitian dilaksaksanakan di PG Kremboong, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur selama bulan Februari hingga Maret 2011. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan metode wawancara dan pengamatan langsung (observasi). Analisis data kuantitatif digunakan untuk menganalisis kelayakan finansial investasi di Pabrik Gula Kremboong. Analisis kelayakan finansial berdasarkan kriteria kelayakan investasi, yaitu NPV, IRR, Net B/C, dan Payback Period. Data kuantitatif diolah dengan menggunakan Microsoft Excel 2007 dan disajikan dalam bentuk tabulasi untuk mempermudah analisis data. Analisis kuantitatif digunakan untuk menganalisis kelayakan aspek non finansial dan disajikan dalam bentuk uraian secara deskriptif. Restrukturisasi mesin layak dijalankan baik secara finansial maupun non finansial. Berdasarkan analisis kelayakan finansial diperoleh nilai NPV, IRR, Net B/C, dan PP yang memenuhi kriteria kelayakan. Berdasarkan hasil analisis kelayakan diperoleh nilai NPV sebesar Rp 52.414.490.686,68, IRR 50 persen, Net B/C 3,68 dengan jangka waktu pengembalian selama 8,88 tahun (8 tahun 10 bulan 17 hari). Secara finansial, penggantian mesin-mesin baru akan menghasilkan keuntungan yang besar karena efisiensi dan kapasitas produksi meningkat sedangkan biaya tetap dan variabel cenderung sama dengan tahun-tahun sebelumnya. Mesin baru yang sudah otomatis juga mengurangi kebutuhan tenaga kerja sehingga dapat mengurangi biaya tenaga kerja. Dua variabel yang berpengaruh besar terhadap kelayakan usaha Pabrik Gula Kremboong adalah rendemen dan harga tebu. Berdasarkan hasil analisis sensitifitas usaha PG Kremboong sangat sensitif terhadap perubahan rendemen
Keyword: 

Judul: Analisis kelayakan usaha penggilingan padi CV Nugraha Putra, Desa Babakankaret, Kecamatan Cianjur, Kabupaten Cianjur, Provinsi Jawa Barat
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Mengkaji kelayakan usaha penggilingan padi CV Nugraha Putra dilihat dari aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial ekonomi, dan aspek lingkungan, (2) Menganalisis kelayakan usaha penggilingan padi CV Nugraha Putra dilihat dari aspek finansial sebelum dan sesudah investasi mesin pengering gabah, (3) Menganalisis tingkat sensitivitas usaha penggilingan padi CV Nugraha Putra apabila menghadapi peningkatan harga bahan baku dan penurunan rendemen beras sebelum dan sesudah investasi mesin pengering gabah. Penelitian dilakukan di penggilingan padi CV Nugraha Putra, Desa Babakankaret, Kecamatan Cianjur, Kabupaten Cianjur, Provinsi Jawa Barat. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan bahwa penggilingan padi tersebut akan melakukan investasi mesin pengering gabah. Pengambilan dat adilakukan pada bulan November 2011 hingga Maret 2012. Metode analisis data yang digunakan adalah metode kualitatif terhadap aspek pasar, teknis, manajemen, sosial, dan lingkungan. Serta metode kuantitatif terhadap aspek finansial. Hasil analisis terhadap aspek non finansial, yaitu aspek pasar, teknis, manajemen, sosial, dan lingkungan menunjukkan bahwa penggilingan padi CV Nugraga Putra layak untuk dijalankan. Hal ini dilihat dari adanya peluang untuk mengembangkan usaha, pembagian tugas dan tanggung jawab yang jelas, telah berstatus badan hukum, serta tidak memberikan dampak buruk bagi lingkungan sekitarnya. Hasil perhitungan analisis finansial menunjukkan bahwa ketiga skenario layak untuk dijalankan. Pada skenario I, NPV yang diperoleh sebesar Rp 83.028.014,51; Net B/C sebesar 1,30; IRR sebesar 23,73 persen, dan payback period selama 6,07 tahun. pada skenario II, manfaat bersih yang diterima sebesar Rp 264.639.728,14 dengan tingkat pengembalian investasi sebesar 28,74 persen, Net B/C sebesar 1,76 dan payback period selama 5,39 tahun. Sedangkan pada skenario III, mafaat bersih yang diterima adalah Rp 1.192.761.447,72 dengan Net B/C sebesar 5,86 dan IRR sebesar 28,74 persen serta payback period selama 3,23 tahun. Analisis switching value pada ketiga skenario menunjukkan bahwa peningkatan harga bahan baku lebih sensitif dibandingkan dengan penurunan rendemen beras. Peningkatan harga bahan baku yang dapat dtolerir pada skenario I adalah 1,24 persen dan penurunan rendemen beras yang dapat ditolerir sebesar 1,64 persen. Pada Skenario II, peningkatan harga bahan baku yang dapat ditolerir adalah 2,72 persen dan penurunan rendemen beras yang dapat ditolerir adalah2,87 persen. Sedangkan pada skenario III, peningkatan harga bahan baku dan penurunan rendemen beras yang dapat ditolerir adalah 12,69 persen dan 12,83 persen.
Keyword: Rice, Feasibility, Drying Machine

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: