Judul: Analisis strategi pemasaran perusahaan roti merk "Sari Roti" dan "Boti" di Bogor
Abstrak: Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia selain papan dan sandang, kebutuhan pangan harus dipenuhi untuk mendukung aktifitas setiap orang. Karena pangan mengandung kebutuhan karbohidrat yang merupakan unsur penghasil tenaga yang diproduksi dalam tubuh manusia pangan yang seimbang kandungan gizinya akan mempercepat pencapaian tingkat optimal aktifitas fisik, mental intelektual masyarakat sebagai faktor yang berpengaruh terhadap produktifitas kerja (Muhilal dan Hardiyansyah, 1998)
Keyword: 

Judul: Analisis Tingkal Kepuasan Dan Loyalilas Konsumen Terhadap Roti Manis Tan Ek Tjoan Kota Bogor
Abstrak: Pangan merupakan salah satu unsur kebutuhan pokok yang harus dipenuhi untuk mendukung alaivitas rnanusia daIam kehidupan sehari-hari selain sandang, pemukiman, kesehatan dan pendidikan. Saal ini, masyarakal Indonesia menyadari bahwa pemenuhan akan kebutuhan bahan pangan tidak hanya dapat diperoleh melalui kebutuhan beras saja, meIainkan terdapat alternative bahan makanan pokok yang penting lainnya yaitu tepung terigu dengan kandungan protein cukup tinggi. Dari bahan lepung terigu ini melalui pengolahan yang dilakukan, dapat diperoleh berbagai jenis makanan salah satunya adalah roti. Memperharikan bahwa usaha pengolahan rori sangat potensial akhir-akhir ini dan diperkirakan akan semakin berkembang, maka dapat menimbulkan adanya persaingan antara produsen roti di Indonesia, khususnya di kota Bogor. Perusahaan roti Tan Ek Tjoan merupakan salah saw industri yang memenuhi kebutuhan roti di dalam negeri. Perusahaan ini berdiri pada tahWl 1940-an dan merupakan saru-satunya perusahaan rot yang pernah ada di Bogor sebelumnya. Perusahaan rori Tan Ek Tjoan termasuk ke dalam kategori industri kecil dan memiliki potensi yang cukup baik untuk terus berkembang menjadi skala usaha yang lebih besar. ...
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: