Judul: Analisis karakteristik konsumen produk fried chicken di Kentucky Fried Chicken Pusat Jakarta dan cabang Bogor
Abstrak: Subsektor peternakan merupakan salah satu subsektor yang berperan dalam menunjang Pembangunan Nasional. Sasaran subsektor peternakan adalah perbaikan gizi masyarakat dan swasembada protein hewani. Protein hewani ini berasal antara lain dari daging ternak, baik dari sapi, kerbau, kambing, domba, babi maupun ayam. Pada saat ini permintaan daging sapi menurun disebabkan oleh tingginya harga daging sapi karena berkurangnya impor daging sapi. Untuk mengatasi masalah tersebut dan dalam rangka penyediaan daging bagi masyarakat, maka pemerintah menggalakkan pemeliharaan ternak dalam waktu lebih singkat akan dapat mensubstitusi daging sapi. Salah satu komoditi yang cukup potensial dalam mencapai tujuan tersebut adalah daging ayam broiler. Ayam broiler sebagai salah satu ayam pedaging, dewasa ini dagingnya semakin banyak digunakan sebagai salah satu alternatif penyediaan daging bagi masyarakat, yang dapat berfungsi sebagai pensubstitusi daging sapi. Permintaan terhadap daging ayam broiler semakin bertambah terutama dengan bertambahnya sektor pariwisata, meningkatnya penghasilan dan kesadaran penduduk akan pentingnya protein hewani. ...
Keyword: Animal Husbandry

Judul: Analisis Perilaku Konsumen Dalam Keputusan Pembelian Daging Ayam Buras di Kota Bogor.
Abstrak: Usaha peternakan ayam di Indonesia telah menjadi sebuah industri yang memberikan kontribusi nyata terhadap perbaikan gizi dan pangan masyarakat Peningkatan ketahanan pangan adalah meningkatkan ketersediaan komoditas pangan pokok dalam jumlah yang cukup dengan tingkat harga yang terjangkau oleh masyarakat sepanjang waktu melalui peningkatan produksi, produktivitas, kualitas, dan pengembangan produk olahan. Salah satu hasil peternakan yang sering dikonsumsi masyarakat yaitu daging. Daging didefinisikan semua hewan dan produk hasil pengolahan peternakan tersebut yang sesuai untuk dikonsumsi dan tidak menimbulkan gangguan kesehatan bagi yang memakannya Peningkatan kesadaran masyarakat tcrhadap kebutuhan gizi terutama yang berasal dari komoditas ternak, salah satunya adaIah berasal dari protein hewani yang dapat di peroleh dari daging ayam.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: