Judul: Analisis Strategi dan Kerentanan Nafkah Rumah Tangga Petani Karet (Studi Kasus: Nagori Pematang Dolok Kahean, Kecamatan Tapian Dolok, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara).
Abstrak: Karet merupakan salah satu komoditas penting perkebunan karena mampu memberikan kontribusi dalam upaya peningkatan devisa negara. Karet sebagai sumber penghasilan petani mendapatkan berbagai tekanan dari berbagai faktor seperti faktor ekonomi, faktor alam dan faktor sosial sehingga mengakibatkan kerentanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur, strategi dan kerentanan nafkah rumah tangga petani karet. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif menggunakan kuesioner yang didukung oleh pendekatan kualitatif melalui wawancara mendalam. Responden pada penelitian sebanyak 30 rumah tangga petani yang didapatkan melalui teknik sampel acak sederhana. Hasil penelitian ini diolah melalui analisis deskriptif tabulasi silang melalui SPSS 23. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi nafkah yang diterapkan oleh rumah tangga petani karet memiliki hubungan yang negatif terhadap tingkat kerentanan.
Keyword: kerentanan, modal nafkah, karet, strategi nafkah

Judul: Analisis Strategi dan Kerentanan Nafkah Rumah Tangga Nelayan di Kawasan Ekowisata.
Abstrak: Kawasan ekowisata yang berada di Nagari Mandeh Kabupaten Pesisir Selatan membagi dua jenis rumah tangga nelayan berdasarkan sumber nafkahnya, yaitu rumah tangga nelayan penuh dan rumah tangga nelayan ekowisata. Tujuan dari penulisan ini adalah untuk mengidentifikasi sistem nafkah, strategi nafkah serta modal nafkah yang dilakukan oleh rumah tangga nelayan serta menganalisis hubungan strategi nafkah dengan kerentanan nafkah yang dialami oleh rumah tangga nelayan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif yang didukung oleh data kualitatif. Hasil dari penelitian ini menunjukkan dua jenis rumah tangga nelayan di Nagari Mandeh memiliki strategi nafkah dan tingkat kerentanan yang berbeda. Rumah tangga nelayan penuh lebih rentan di bandingkan dengan rumah tangga nelayan ekowisata. Hal ini karena sistem modal nafkah yang dimiliki rumah tangga nelayan penuh tidak mampu dimanfaatkan secara optimal serta strategi nafkah yang tidak beragam yang dimiliki oleh rumah tangga nelayan penuh di bandingkan rumah tangga ekowisata.
Keyword: Kerentanan nafkah, Rumah tangga nelayan, Strategi nafkah

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity