Judul: Analisis Permintaan Biji Kakao oleh Industri Lemak Kakao (Cocoa Butter) dan Bubuk Kakao (Cocoa Powder) di Indonesia
Abstrak: Biji kakao merupakan produk inti yang berasal dari buah kakao. Produksi biji kakao Indonesia yang tinggi tidak disertai dengan pengolahan di dalam negeri melainkan banyak dijadikan sebagai komoditas ekspor. Berdasarkan data UN Comtrade pada tahun 2010 sampai dengan tahun 2012, secara bertahap volume ekspor biji kakao Indonesia mengalami penurunan. Penurunan volume ekspor biji kakao Indonesia dalam periode 2010-2012 diduga disebabkan oleh industri setengah jadi biji kakao domestik mengalami perkembangan. Penelitian ini dibatasi hanya meneliti berkembangnya industri setengah jadi biji kakao sebagai penyebab menurunnya ekspor biji kakao Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis perkembangan konsumsi domestik biji kakao oleh industri setengah jadi biji kakao, produksi biji kakao dan produk industri setengah jadi biji kakao di Indonesia; serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan biji kakao oleh industri lemak kakao dan industri bubuk kakao di Indonesia. Model permintaan biji kakao oleh industri setengah jadi biji kakao diestimasi dengan model regresi linear berganda dan metode estimasi Ordinary Least Squares (OLS). Permintaan biji kakao oleh industri setengah jadi biji kakao merupakan permintaan turunan (derived demand) yang diturunkan dari keuntungan industri/perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan penurunan volume ekspor biji kakao Indonesia mengindikasikan bahwa industri setengah jadi biji kakao domestik mulai berkembang. Permintaan biji kakao oleh industri lemak kakao domestik signifikan dipengaruhi oleh harga riil biji kakao domestik, harga riil lemak kakao domestik, produksi lemak kakao domestik, dan permintaan biji kakao oleh industri lemak kakao pada tahun sebelumnya. Respon permintaan biji kakao oleh industri lemak kakao hanya elastis pada variabel harga riil lemak kakao dan produksi lemak kakao domestik. Permintaan biji kakao oleh industri bubuk kakao domestik signifikan dipengaruhi oleh permintaan biji kakao oleh industri bubuk kakao domestik tahun sebelumnya.
Keyword: biji kakao, bubuk kakao, lemak kakao, derived demand, Ordinary Least Square (OLS)

Judul: Analisis perdagangan biji kakao indonesia suatu analisis simulasi (Periode 1984 - 2008)
Abstrak: Kakao adalah salah satu komoditi utama nasional yang tumbuh dengan baik di Indonesia dan berkembang menjadi salah satu komoditas penting dalam jajaran ekspor hasil perkebunan. Nilai ekspor biji kakao Indonesia menempati urutan ke tiga terbesar ekspor sektor perkebunan dalam menyumbang devisa negara setelah komoditas kelapa sawit dan karet. Kakao mempunyai arti penting di Indonesia dilihat dari aspek sosial dan ekonomi, selain sebagai penghasil devisa negara yang cukup potensial, komoditi ini juga sangat berperan dalam penyediaan lapangan pekerjaan dan sebagai sumber pendapatan yang berkelanjutan bagi keluarga petani. Hal ini dapat dilihat dari kepemilikan areal tanam kakao nasional yang sebagian besar dikelola oleh perkebunan rakyat. Produksi yang dicapai sampai saat ini telah menempatkan Indonesia sebagai produsen biji kakao terbesar ke tiga di dunia setelah Pantai Gading (Cote I’voire) dan Ghana. Selain sebagai negara produsen biji kakao terbesar di Asia Oceania, Indonesia juga merupakan negara net exportir ke tiga di dunia dengan negara tujuan ekspor utama adalah Malaysia, Amerika Serikat, dan Singapura. Namun kondisi ini dirasa belum maksimal karena nilai ekspor ke tiga negara tersebut masih berfluktuatif dengan volume yang tidak stabil dari tahun ke tahun. Produksi kakao dan luas areal kakao terus meningkat namun belum diikuti dengan produktivitas yang optimum. Selain itu, biji kakao Indonesia pada umumnya belum memenuhi standar mutu biji kakao ekspor, akibatnya harga biji kakao Indonesia dikenakan potongan harga oleh negara-negara tujuan ekspornya yang mengakibatkan harga biji kakao Indonesia tertekan di pasar Internasional. Indonesia juga masih dihadapkan pada kenyataan di mana tingkat konsumsi domestik yang relatif rendah karena belum optimalnya perkembangan industri pengolahan biji kakao di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi perkembangan biji kakao di Indonesia melalui pendekatan respon areal dan produktivitas kakao, konsumsi domestik, penawaran ekspor biji kakao Indonesia ke Malaysia, Amerika Serikat, dan Singapura, dan harga biji kakao domestik, serta menganalisis dampak kebijakan ekonomi dan eksternal terhadap keseimbangan pasar biji kakao domestik. Pada penelitian ini, untuk melihat faktor-faktor yang memengaruhi perkembangan biji kakao Indonesia tersebut digunakan pendekatan ekonometrika dengan model persamaan simultan (Simultaneous Equation) serta model Nerlovian pada persamaan respon luas areal dan produktivitasnya. Data yang digunakan adalah data sekunder dari tahun 1984 - 2008. Model yang dibangun terdiri dari 7 persamaan struktural dan 2 persamaan identitas. Model persamaan simultan diduga dengan menggunakan metode Two Stage Least Squares (2SLS), sedangkan analisis kebijakan ekonomi menggunakan simulasi kebijakan historis. Penelitian ini mengggunakan metode analisis kuantitatif untuk menjelaskan seberapa besar pengaruh variabel-variabel bebas yang digunakan di dalam penelitian ini memengaruhi variabel tak bebas yang dikaji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku luas areal kakao dipengaruhi secara nyata oleh harga riil biji kakao domestik tahun sebelumnya dan bedakalanya. Produktivitas kakao dipengaruhi secara nyata oleh harga riil pupuk urea, upah riil buruh tani, suku bunga riil investasi, dan bedakalanya. Konsumsi domestik biji kakao dipengaruhi secara nyata oleh GDP riil per kapita Indonesia dan bedakalanya. Penawaran ekspor biji kakao Indonesia ke Malaysia dipengaruhi secara nyata oleh harga riil ekspor biji kakao Indonesia, produksi biji kakao Indonesia, dan bedakalanya. Penawaran ekspor biji kakao Indonesia ke Amerika Serikat dipengaruhi secara nyata oleh kurs riil rupiah terhadap dollar Amerika Serikat dan bedakalanya. Penawaran ekspor biji
Keyword: Perdagangan biji kakao indonesia, Two Stage Least Squares (2SLS), Simulasi kebijakan ekonomi dan eksternal, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: