Judul: Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Buah Apel Impor dan Implikasinya Pada Pemasaran Apel Lokal : Studi Kasus Di Kotamadya Tengerang
Abstrak: Hortikultura, khususnya buah-buahan sebenarnya merupakan komoditi strategis dan cukup menguntungkan bila dikelola secara profesional. Selama masa Pembangunan Jangka Panjang (PJP-I), komoditi ini belum begitu mendapat perhatian secara penuh. Pemerintah lebih berkonsentrasi pada beras untuk pemenuhan kebutuhan pangan penduduk. Hortikultura baru mendapat perhatian secara serius mulai pada Repelita VI. Hal ini dapat dilihat pada Garis Besar Haluan Negara (GBHN) tahun 1993, secara tegas menyatakan bahwa hortikultura merupakan salah satu potensi harus dikembangkan dalam rangka pemenuhan gizi masyarakat, perolehan devisa maupun perbaikan ekonomi kaum tani. Konsekuensi dari kondisi tersebut di atas, produksi buah nasional belum mampu memenuhi permintaan penduduk akan buah-buahan. Selama sepuluh tahun, sejak tahun 1984 sampai dengan 1994, produksi buah nasional relatif kecil peningkatannya. Sementara itu pada periode yang sama jumlah penduduk meningkat lebih dari 20%. Disamping itu kondisi perekonomian nasional semakin baik. Pada tahun 1996 pendapatan penduduk per kapita telah mencapai angka US 1.000 dollar. Kelompok penduduk kelas menengah ke atas juga semakin besar. Peningkatan jumlah penduduk dan pendapatan serta diikuti daya beli yang tinggi biasanya diikuti perubahan komposisi konsumsi masyarakat baik dalam jumlah maupun mutu. Tuntutan kebutuhan ini belum dapat dipenuhi produksi buah nasional. Untuk memenuhi permintaan tersebut, impor buah menjadi alternatif untuk memenuhi permintaan. Akibatnya buah impor sekarang sudah membanjiri pasar. Hal ini juga dikondisikan oleh mekanisme pasar domestik sudah diwarnai dengan liberalisasi ekonomi dan juga dimungkinkan dengan dikeluarkannya Surat Keputusan Menteri Perdagangan Nomor 135 tahun 1991, sekaligus menghapus pengetatan terhadap buah impor yang diatur dalam Surat Keputusan Menteri Perdagangan Nomor 505 tahun 1982. Akibatnya neraca ekspor-impor buah-buahan Indonesia sangat timpang. Angka impor jauh lebih besar daripada ekspor. Selama periode 1990-1995 pertumbuhan impor buah-buahan mencapai 335,34% sedangkan ekspor hanya sebesar 204,11% (Badan Agribisnis, Departemen Pertanian, 1996). Khusus untuk buah apel merupakan buah yang paling banyak di impor dan membanjiri pasar di Indonesia. Pertumbuhannya dari tahun ke tahun terus meningkat. Kondisi ini tentu sangat memprihatinkan. Disadari banyak faktor yang mempengaruhi sistem agribisnis buah. Namun penelitian ini melihat dari sisi konsumen. Karena konsumenlah sebagai pengguna akhir dari produk yang ditawarkan. Konsumen mempunyai perilaku yang unit. Mereka bebas untuk memilih apa yang mereka sukai untuk dikonsumsi. Mereka kadang-kadang tidak peduli dari mana asat produk tersebut, yang penting produk tersebut dapat memuaskan keinginan mereka. dengan kebutuhan keluarganya. Sebanyak 62% responden membeli sebanyak satu kilogran setiap kali membelinya dan 31% membeli sebanyak dua kilogram setiap kali membeli. Hasil dari analisis konjoin secara gabungan terhadap seluruh responden, urutan peringkat nilai relatif penting atribut buah apel yang paling ouminati adalah rasa, ukuran, warna dan karakter daging buah. Sedangkan taraf atribut yang paling disukai adalah apel rasa manis, ukuran sedang (7-8 buah per kg), warna merah dan karakter daging buah keras. Responden masih berperilaku "import minded". Mereka masih lebih menyenangi buah apel impor, karena dibenak mereka apel impor lebih baik mutunya dan selalu tersedia bila dibutuhkan. Disadari sangat sulit apel lokal menyaingi apel impor. Untuk itu perlu dibuat strategi khusus untuk membendung laju apel impor. Pertama, kualitas dan kuantitas produk apel lokal harus ditingkatkan, utamanya apel manalagi. Jenis apel ini sebenarnya banyak diminati konsumen, karena dari segi rasa sesuai dengan keinginan konsumen. Namun dari segi penampilan dan
Keyword: Preferensi Konsumen, Buah Apel, Impor, Pemasaran Apel, Apel Lokal

Judul: Analisis perilaku konsumen apel dan implikasinya terhadap pengembangan apel lokal: Survei Kecamatan Kramat Jati, Kotamadya Jakarta Timur, Propinsi DKI Jakarta
Abstrak: Buah-buahan merupakan komoditas hortikultura di samping sayur-sayuran, tanaman hias dan obat-obatan yang mempunyai peranan penting ditinjau dari dua sisi yaitu pemenuhan gizi mayarakat dan potensi ekonomi. Selama ini produk buah­buahan segar Indonesia belum sepenuhnya dapat memenuhi kebutuhan seluruh penduduk Indonesia. Untuk memenuhi konsumsi dalam negeri selain diperoleh dari produksi buah-buahan dalam negeri juga didapatkan dari suplai buah-buahan luar negeri berupa impor. Salah satu komoditas hortikultura yang mempunyai peluang sangat besar adalah apel (Malus sylvester Mill). Pada lima tahun terakhir ini buah apeI sudah memasyarakat dan telah dikonsumsi oleh hampir seluruh lapisan masyarakat. Rata-rata proporsi nilai impor apel adalah 44.86% dari total nilai impor buah-buahan Indonesia untuk tahun 1991-1995. Nilai impor apel dari tahun 1991 sampai 1995 mengalami kecenderungan untuk meningkat (rata-rata meningkat sebesar 68.75%) dan mencapai nilai impor tertinggi pada tahun 1995 sebesar US$ 32 486 710. Dilihat dari jumlah produksi, pada tahun 1991 produksi apel dalam negeri mencapai 161 085 ton (96.5%). dari total volume apel di Indonesia. Namun sejak tahun 1991 produksi apel lokal terus mengalami penurunan dan pada tahun 1994 mencapai volume produksi terendah sebesar 38 305 ton atau sebesar 55% dari total volume apel yang ada di Indonesia. Rata-rata produksi apel dalam negeri periode 1991-1995 adalah sebesar 116 540.6 ton.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: