Judul: Pengaruh Pemberian Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb) dalam Pakan terhadap Kualitas Karkas dan non-Karkas Itik Padjajaran Umur 40 Minggu.
Abstrak: Pemberian ekstrak Gambir dalam pakan pakan Itik Padjajaran dilakukan dengan tujuan untuk mengevaluasi pengaruh yang diberikan terhadap profil karkas dan nonkarkas Itik Padjajaran umur 40 minggu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan 150 ekor itik Padjajaran umur 34 minggu yang diberi ran sum perlakuan sampai umur 40 minggu. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan, yaitu penambahan ekstrak Gambir sebanyak 0%, 0.1% dan 0.2% yang dilakukan dengan lima kali ulangan. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan ANOY A. Peubah yang diukur terdiri atas bobot hidup, persentase karkas, bobot dan persentase paha, dada, meat bone ratio dada dan paha serta persentase darah dan bulu. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan 0.1% dan 0.2% ekstrak Gambir tidak berpengaruh terhadap peningkatan bobot hidup, persentase karkas, bobot dan persentase paha, dada, meat bone ratio dada dan paha, persentase darah dan bulu. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian ekstrak gambir dalam pakan hingga 0.2% belum meningkatkan kualitas karkas dan non-karkas itik Padjajaran umur 40 mmggu.
Keyword: bulu, darah, gambir, itik Padjajaran, karkas, meat bone ratio

Judul: Pengaruh pemberian ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb) dalam pakan terhadap persentase organ dalam, lemak abdomen, dan saluran pencernaan Itik Pajajaran
Abstrak: Itik adalah unggas air yang potensial sebagai penghasil daging dan telur. Organ dalam merupakan bagian yang menentukan produktivitas itik karena makanan akan dimetabolisme di dalamnya. Produktivitas itik akan dapat ditingkatdan apabila organ dalam itik bekerja secara optimal tanpa adanya gangguan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh senyawa aktif ekstrak gambir dalam mempengaruhi kerja organ dalam itik. Kandungan katekin di dalam gambir merupakan senyawa polifenol yang mempunyai aktivitas sebagai antioksidan dan tannin. Tanin dapat menurunkan tingkat produktivitas pada unggas. Seratus lima puluh itik dibagi kedalam tiga perlakuan dan lima ulangan dengan pakan kontrol (P0/kontrol), pakan kontrol+ektrak gambir 0.1% (P1), dan pakan kontrol+ekstrak gambir 0.2% (P2). Data di analisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) menggunakan software Minitab versi 16. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ektrak gambir hingga taraf 0.2% dalam pakan tidak menyebabkan efek negatif terhadap kinerja organ dalam dan saluran pencernaan. Penambahan ekstrak gambir dalam pakan hingga taraf 0.2% menurunkan persentase organ hati, hal ini menunjukkan ekstrak gambir dapat digunakan sebagai hepatoprotektor.
Keyword: itik, organ dalam, gambir, tanin, antioksidan, katekin

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: