Judul: Metode Alternatif ldentifikasi Kelompok Penduduk Rawan Anemia dengan Pendekatan Konsumsi Pangan Studi pada Pekerja Wanita PT. Danliris Surakarta Jawa Tengah.
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah mengembangkan metode alternatif untuk mengidentifikasi kelompok penduduk rawan anemia dengan pendekatan konsumsi pangan. Adapun tujuan khususnya adalah untuk membuat model penilaian tingkat konsumsi zat besi, mencari model identifikasi kelompok rawan anemia dengan pendekatan konsumsi pangan, dan menguji validitas, sensitifitas, serta spesifisitas metode. Penelitian dilakukan dalam dua tahap yaitu : (1) tahap penyusunan metode dan (2) tahap pengujian metode. Langkah-langkah dalam penyusunan metode adalah : menentukan ukuran penyajian makanan, melakukan identifikasi sumber dan kandungan zat besi dalam makanan maupun bahan makanan dengan bantuan Daftar Komposisi Bahan Makanan, menentukan kategori konsumsi zat besi, menyusun kuesioner, membuat model untuk mengevaluasi masukan zat besi, menentukan nilai ambang batas dan kelompok rawan anemia, memperkirakan tingkat penyerapan zat besi dalam menu responden melalui studi literatur. Pengujian metode dilakukan melalui survei konsumsi pada 100 orang pekerja wanita PT. Danliris Surakarta Jawa Tengah. Kadar hemoglobin darah digunakan sebagai standar dalam uji validitas, sensitifitas, dan spesifisitas. Dengan melakukan penimbangan terhadap jenis-jenis makanan pada setiap ukuran penyajian . yang biasa dikonsumsi oleh pekerja wanita PT. Danliris Surakarta, dihasilkan suatu bank data komposisi makanan lokal menurut ukuran penyajian. Dari bank data ini dapat ditetapkan faktor pengali dalam membuat model untuk menilai masukan zat besi. Faktor pengali tersebut diperoleh dengan mengambil nilai tengah selang pada setiap kategori kandungan zat besi dalam makanan pada setiap ukuran penyajian. Nilai tersebut adalah a1 = 1,13 sebagai faktor pengali untuk jenis-jenis makanan yang tergolong memiliki kandungan zat besi Rendah; a2 = 3,36 sebagai faktor pengali untuk jenis-jenis makanan yang tergolong memiliki kandungan zat besi Sedang; dan a3 = 5,60 sebagai faktor pengali untuk jenis-jenis makanan yang termasuk memiliki kandun9an zat besi Tinggi pada setiap ukuran penyajian. Selanjutnya, faktor pengali tersebut dikalikan dengan frekuensi makan rata-rata per hari. Untuk makanan yang dikonsumsi dengan frekuensi bulanan maka frekuensi rata-rata per hari diperoleh dengan membagi jumlah frekuensi dengan angka 30, sedangkan untuk makanan yang dikonsumsi dengan frekuensi mingguan dibagi dengan angka 4. Dengan menggunakan model tersebut diperoleh data rata-rata masukan zat besi pada responden adalah 34,62 mg per hari, dengan simpang baku 15,31 mg, dan masukan terendah 11,32 mg per hari, sedangkan masukan tertinggi 76,63 mg per hari. dst...
Keyword: Rawan Anemia, Konsumsi Pangan, ldentifikasi

Judul: Hubungan antara Konsumsi Pangan dan Gejala Anemia dengan Kadar Hemoglobin pada Pekerja Wanita Pemetik Teh di Perkebunan Purbasari, Bandung
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara konsumsi pangan dan gejala anemia dengan kadar hemoglobin pada pekerja wanita pemetik teh di Perkebunan Purbasari, Bandung. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan jumlah responden sebesar 46 orang. Responden dalam penelitian ini adalah wanita usia subur yang terdaftar sebagai pekerja pemetik teh dan bersedia menjadi responden penelitian. Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik responden, tingkat kecukupan energi dan zat gizi, gejala anemia dan kadar hemoglobin. Sebagian besar responden (67.4%) memiliki tingkat pengetahuan gizi pada kategori sedang dan status gizi lebih (52.2%). Rata-rata tingkat kecukupan energi dan karbohidrat responden tergolong baik sedangkan tingkat kecukupan protein, lemak, zat besi, vitamin C, dan vitamin A tergolong defisit. Skor gejala anemia pada kelompok responden non-anemia cenderung lebih tinggi (18.46) dibandingkan dengan responden anemia (16.22). Hasil uji beda dengan Independent Sample T-Test menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan (p<0.1) pada pengeluaran pangan untuk jajanan dan sayuran pada kedua kelompok responden. Konsumsi jajanan yang tinggi sejalan dengan konsumsi sayuran yang rendah pada kelompok anemia. Uji korelasi menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan (p<0.1) antara tingkat kecukupan energi terhadap kadar hemoglobin responden dan tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0.1) antara karakteristik responden, gejala anemia, tingkat kecukupan protein, zat besi (Fe), vitamin C dan vitamin A pada kedua kelompok responden.
Keyword: gejala anemia, kadar hemoglobin, tingkat kecukupan zat gizi

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: