Judul: Proses Pemisahan Serat Tanaman Kudzu Melalui Fermentasi dengan Penambahan Mikroba
Abstrak: Kudzu (Pueraria spp.) merupakan tanaman yang termasuk dalam famili leguminocae (kacang-kacangan). Kudzu mudah tumbuh dan merambat dengan cepat. Kudzu dibeberapa negara tropis telah dimanfaatkan dan dibudidayakan sebagai pakan ternak, penutup tanah dan sebagai pupuk hijau serta seratnya telah dimanfaatkan sebagai bahan kerajinan, tali dan kertas. Pemanfaatan tanaman kudzu (Pueraria spp.) di Indonesia saat ini sudah mulai berkembang terutama untuk diambil seratnya yang berasal dari bagian batang . Diperlukan suatu teknologi serta metode untuk memisahkan serat dari batang tanaman kudzu, dimana metode yang dimaksud dapat memisahkan serat dengan cepat dan mudah serta menghasilkan serat dengan kualitas yang baik. Tujuan umum penelitian ini adalah menemukan metode pemisahan serat tanaman kudzu melalui fermentasi dengan bantuan mikroba. Pemilihan perlakuan yang optimal didasarkan pada beberapa parameter yang dianalisa yaitu rendemen, warna serat dan sifat mekanis serat yang dihasilkan. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah: 1. Menentukan jenis mikroba, waktu fermentasi serta teknik fermentasi pada proses pemisahan serat batang tanaman kudzu, 2. Mengetahui sifat fisik yaitu warna serat serta sifat mekanis serat yang dihasilkan antara lain kuat tarik, modulus patah dan elongation at break.
Keyword: 

Judul: Efforts to Increase the Use Value of By-products as Alternative Feed Through Fermentation of Pleurotus ostreotus.
Abstrak: By-product pengolahan perkebunan dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak sapi apabila diolah secara tepat sehingga dapat meningkatkan efisiensi penggunaan, pemberian pakan secara optimal, Pengolahan perkebunan seperti bungkil inti sawit (BIS), tandan kosong kelapa sawit (TKKS), serbuk gergaji akasia (SGA) mempunyai keterbatasan untuk digunakan sebagai pakan yaitu kandungan serat kasarnya yang tinggi dan protein yang rendah. Sehingga diperlukan perlakuan terlebih dahulu sebelum diberikan kepada ternak melalui proses bioteknologi salah satu diantaranya fermentasi dengan menggunakan jamur tiram putih. Jamur tiram putih (Pleurotus ostreotus) merupakan kelompok white rot fungi salah satu jamur yang dapat mendegradasi ikatan lignin lebih ekstensif dibandingkan mikroorganisme yang lain, karena pada jamur ini memproduksi enzim ligninolytic extracellular, seperti laccases, lignin peroxidase dan Mn peroxidase.Tujuan penelitian ini adalah: (1) mengkaji pengaruh penggunaan jenis susbstrat dan lama waktu fermentasi dengan jamur tiram putih (P. ostreotus) secara fisik; (2) mengevaluasi nilai nutrisi dari penggunaan jenis substrat dan lama waktu fermentasi dengan jamur tiram putih (P. ostreotus) secara in vitro. Penelitian ini didesain menggunakan 2 tahapan. Tahap I. Karakteristik fisik media fermentasi jamur P. ostreotus berdasarkan jenis substrat dan lama waktu fermentasi berbeda. Jenis substrat dan waktu fermentasi terbaik dari proses fermentasi jenis substrat dan lama waktu fermentasi berbeda untuk menentukan cara pengolahan dan penanganan yang tepat pada media fermentasi menggunakan P. ostreotus. Tahap II. Jenis substrat dan waktu fermentasi terbaik dari proses fermentasi yang berbeda terhadap perubahan nilai nutrisi dan fraksi serat. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial (3x3) dengan 3 ulangan. Faktor A adalah Jenis produk yaitu P1 = BIS, P2 = TKKS, P3 = SGA, dan faktor B adalah lama waktu fermentasi yaitu T1 = 0 h (hari), T2 = 30 h, T3 = 60 h. Peubah yang diamati pada penelitian ini yaitu karakteristik Fisik (suhu kelembapan, kecepatan pertumbuhan miselium, bobot media, kadar air, berat jenis, ukuran partikel, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan). Analisis nutrisi secara in vitro (bahan kering, bahan organik, abu, nilai pH, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, N-NH3 dan VFA total. Analisis Fraksi serat (NDF, ADF dan Hemiselulosa). Jamur P. ostreotus sampai hari ke-60 berdasarkan jenis substrat dari serbuk gergaji menunjukkan kecepatan pertumbuhan miselium paling baik. Jenis substrat BKS tanpa penyimpanan menunjukkan kualitas fisik yang baik terhadap ukuran partikel 1,70 mm, kerapatan tumpukan 324,78 kg/m3 dan kerapatan pemadatan 3 tumpukan 375,76 kg/m . Lama fermentasi 60 h tidak menurunkan kualitas fisik pakan hasil fermentasi jamur P. ostreotus, karena kadar air nya masih berada pada kisaran normal dibawah 14%, sehingga aktivitas mikroorganisme dapat ditekan pada kadar air 12-14%. Penggunaan jamur P. ostreotus tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kandungan fraksi serat NDF, ADF dan Hemiselulosa, namun efektif meningkatkan nilai pH, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, N-NH3 dan VFA. Semakin lama waktu fermentasi dapat meningkatkan nilai pH, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, N-NH3 dan VFA. Lama waktu fermentasi terbaik yaitu pada fermentasi 60 h. Jenis substrat bungkil inti sawit menunjukkan nilai kecernaan yang paling baik diantara jenis susbtrat lainnya.
Keyword: : bungkil inti sawit, fermentasi, Pleurotus ostreotus, serbuk gergaji akasia tandan kosong kelapa sawit.

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: