Judul: Telaah a-amilase Bacillus subtilis LMD 80.10
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kondisi pertumbuhan optimum bagi B. subtilis LMD 80.10 pada media limbah cair tahu dalam menghasilkan enzim a-amilase dengan suplementasi beberapa sumber karbon dan sumber nitrogen, dan karakterisasi sifat-sifatnya. Media limbah cair tahu yang digunakan memiliki pH awal 6. Fermentasi dilakukan pada inkubator goyang bersuhu 37 °C. Pada pembandingan media limbah cair tahu ber-pH 6 dengan media sintetik yang direkomendasikan oleh Horokoshi et al (1974), ternyata media sintetik menghasilkan a-amilase dengan aktivitas yang lebih tinggi dibanding media limbah cair tahu. Aktivitas tertinggi dicapai pada fermentasi 24 jam, yaitu 25. 32 unit/ml untuk media sintetik dan 14.99 unit/ml untuk media limbah cair tahu. Suplementasi sumber karbon terhadap media limbah cair tahu dilakukan pada konsentrasi sumber karbon masing-masing 2 dan 4 persen total karbohidrat tersedia. Ternyata sumber karbon pati terlarut memiliki keunggulan untuk meningkatkan aktivitas a-amilase dibanding dua sumber karbon lainnya, yaitu ampas tapioka dan dedak padi. Suplementasi 4 persen memberikan aktivitas yang lebih tinggi dibanding konsentrasi Suplementasi 2 2 persen. persen malah menurunkan aktivitas a-amilase dibanding tanpa suplementasi. Aktivitas tertinggi a-amilase pada suplementasi 2 persen dicapai pada 24 jam, yaitu 5.97 unit/ml dan konsentrasi 4 persen diperoleh pada fermentasi 12 jam yaitu 32.32 unit/ml.. Hasil ini lebih tinggi dibandingkan dengan aktivitas a-amilase yang dihasilkan dari media sintetik. Konsentrasi pati terlarut 4 persen total karbohidrat kemu- dian digunakan dalam mengkombinasikannya dengan sumber nitrogen ekstrak khamir. Konsentrasi ekstrak khamir yang dicobakan adalah 0, 0.5 dan 1.0 persen dengan lama fermentasi 12 dan 24 jam. Hasilnya aktivitas yang diperoleh ternyata lebih rendah. dibandingkan dengan aktivitas yang diperoleh tanpa suplementasi. Penambahan konsentrasi sumber nitrogen sampai 1 persen memberikan aktivitas a-amilase yang cukup tinggi. masih Suhu optimum enzim a-amilase diperoleh pada kisaran 40 °C dan 70 °C dan pH optimum berada pada kisaran pH 8.0 50 9.0, sedangkan penambahan ion logam Ca, Mg, Zn, dan Mn dengan konsentrasi 1.09 mmol/l ternyata menurunkan aktivitas a-amilase sampai 50 persen.
Keyword: 

Judul: Aktivitas enzim (Bacillus licheniformis) selama fermentasi pada media limbah cair tahu ber-pH alkalis
Abstrak: Bacillus licheniformis dapat menghasilkan enzim ekstraselular, salah satunya adalah protease. beberapa Didalam penelitian ini dipergunakan limbah cair tahu yang diberi penambahan sumber karbon ampas tapioka, molase, pati terlarut, dan glukosa serta sumber nitrogen kamir peragi sebagai komponen media fermentasi B. licheniformis. Ampas tapioka ternyata merupakan sumber karbon terbaik dibandingkan dengan yang lainnya, karena aktivitas enzim yang dihasilkannya paling tinggi. Aktivitas tertinggi (0.686 U/ml) dihasilkan pada kon- sentrasi ampas tapioka 8 persen dengan lama fermentasi 24 jam pada limbah cair tahu dengan pH alamiahnya, yaitu 5.92, sedangkan pada limbah cair tahu ber-pH alkalis (9.00) akti- vitas tertinggi (0.133 U/ml) dicapai setelah fermentasi berlangsung selama 12 jam. Penambahan kamir peragi sebagai sumber nitrogen yang dikombinasi dengan ampas tapioka ternyata tidak meningkatkan aktivitas protease, malahan aktivitasnya lebih rendah bila dibandingkan dengan yang hanya ditambahkan ampas tapioka saja, yaitu dari 0.133 U/ml menjadi 0.016 U/ml. Protease yang ditambahkan kobalt dengan konsentrasi 2 mM ternyata menaikkan aktivitas sebesar 305 persen. Bila dibandingkan dengan mangan dan seng, kobalt merupakan logam yang paling efektif untuk menaikkan aktivitas protease. Protease dari Bacillus licheniformis pada fermentasi tersebut mempunyai pH optimum 6 dan 11, sehingga tergolong dalam protease yang mendekati netral dan alkali. Suhu optimum dicapai pada 70°C. Pada suhu ini dianalisa ketahanan panas enzim. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa penambahan kobalt pada konsentrasi 6 mM dapat mempertahankan stabilitas enzim selama waktu inkubasi 30 menit, setelah itu aktivitas enzim menurun drastis sampai waktu inkubasi mencapai 50 menit. Penambahan sorbitol pada konsentrasi 0.1 persen dapat mempertahankan aktivitas protease yang disimpan pada suhu +4°C selama 22 hari, aktivitas yang dihasilkan 0.071 U/ml….
Keyword: 

Judul: Implementation of Spatio-Temporal Change Query in Relational Database.
Abstrak: Geographic object changes in various views. Object changes are recorded using a model of static storage. No historical connection between old version data and new version data has been built. For that, a storage model of spatio-temporal queries that can analyze spatio-temporal changes has been developed. The object changes the geometry are grouped according to the taxonomy of Spatio-Temporal Pattern Change. This research has been able to apply the query patterns change including born, expand, merge, contract, split, normal and die. This query based on geometric (area) changes. The implementation of spatio-temporal change queries represents an object changes continuously with easy, change detection is done by comparing two versions of data. Keyword: spatio-temporal change query, spatio-temporal change pattern.
Keyword: