Judul: Application of probiotic microcapsules Bacillus cereus BR2 with different doses for the prevention of Aeromonas hydrophila NFC1 infection in catfish Clarias sp.
Abstrak: Aeromonas hydrophila adalah bakteri patogen yang memiliki pengaruh paling besar dalam budidaya air tawar karena dapat menyebabkan kematian 80% hingga 100% dalam waktu singkat yaitu satu sampai dua minggu. Adanya pelarangan penggunaan antibiotik dan bahan kimia dalam kegiatan budidaya ikan, maka salah satu upaya alternatif pencegahan penyakit bakterial adalah melalui pemberian probiotik. Probiotik adalah mikroba yang hidup dan dapat berfungsi untuk memberikan pengaruh menguntungkan bagi kesehatan inang apabila diberikan dalam jumlah cukup, meningkatkan kualitas air dan pemanfaatan pakan, serta dalam saluran pencernaan dapat meningkatkan keseimbangan mikroba. Aplikasi probiotik masih memiliki beberapa kekurangan, yaitu rumitnya proses penyiapan probiotik, adanya batas waktu penyimpanan dan penggunaan yang relatif singkat. Proses mikroenkapsulasi probiotik diharapkan mampu untuk mengatasi permasalahan tersebut. Mikroenkapsulasi probiotik memiliki tujuan untuk meningkatkan masa simpan, mengubah bentuk agar lebih mudah dalam penggunaan, penanganan dan pengemasan. Teknik mikroenkapsulasi yang umum digunakan adalah spray drying karena memiliki beberapa keuntungan yaitu ekonomis, mudah diaplikasikan, dan mampu memproduksi mikrokapsul dalam jumlah besar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemberian mikrokapsul probiotik Bacillus cereus BR2 melalui pakan dengan dosis berbeda terhadap kinerja pertumbuhan dan sistem imun ikan lele Clarias sp. yang diinfeksi A. hydrophila NFC1. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Ikan lele dengan bobot 3,73±0,22 g dan panjang 7,60±0,41 cm diperoleh dari salah satu farm yang berada di Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Ikan lele dipelihara dalam akuarium berukuran 60×30×25 cm3 dengan volume air 30 L dengan kepadatan 15 ekor akuarium-1. Ikan lele diberi pakan mengandung mikrokapsul probiotik B. cereus BR2 dengan dosis 0,5% (P1), 1% (P2), 2% (P3), dan tanpa penambahan mikrokapsul probiotik meliputi kontrol negatif (K-) dan kontrol positif (K+) dengan metode pemberian pakan berdasarkan biomassa (BBm) selama 40 hari pemeliharaan. Uji tantang menggunakan bakteri A. hydrophila NFC1 (106 CFU mL-1) melalui injeksi intramuskular. Parameter pengamatan meliputi kinerja pertumbuhan yaitu sintasan, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, status kesehatan ikan meliputi eritrosit total, kadar hematokrit, kadar hemoglobin, leukosit total, aktivitas fagositosis, aktivitas respiratory burst, aktivitas enzim pencernaan meliputi enzim protease, enzim amilase, enzim lipase, penghitungan total bakteri meliputi populasi B. cereus BR2 pada produk mikrokapsul, populasi B. cereus BR2 pada pakan dan usus ikan lele, populasi A. hydrophila NFC1 pada ginjal dan hati ikan lele, serta pengamatan histopatologi dan penghitungan skor nekrosis organ ginjal dan hati ikan lele. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mikrokapsul probiotik B. cereus BR2 mampu meningkatkan sintasan ikan lele setelah uji tantang dengan hasil P1 (68,90±3,85%), P2 (82,22±3,85%), dan P3 (86,67±6,67%) lebih tinggi dan berbeda nyata (p<0,05) dari K+ (51,11±3,85%). Laju pertumbuhan spesifik ikan lele yang diberi pakan mengandung mikrokapsul probiotik B. cereus BR2 yaitu P1 (3,47±0,11%), P2 (3,60±0,27%), dan P3 (3,70±0,11%) lebih tinggi dan berbeda nyata (p<0,05) dari K (3,34±0,12%). Nilai rasio konversi pakan terendah terjadi pada perlakuan P3 (1,09±0,04) yang berbeda nyata dengan perlakuan K (1,23±0.04). Mikrokapsul probiotik B. cereus BR2 mampu meningkatkan status kesehatan ikan lele yang terlihat dari peningkatan eritrosit total, kadar hematokrit, kadar hemoglobin, leukosit total, aktivitas fagositosis, dan aktivitas respiratory burst (p<0,05) sebelum dan setelah uji tantang. Aktivitas enzim pencernaan (protease, amilase, dan lipase) ikan lele yang diberi pakan perlakuan
Keyword: Aeromonas hydrophila NFC1, Bacillus cereus BR2, catfish, microencapsulation, probiotics

Judul: Pengendalian Infeksi Aeromonas Hydrophila Pada Ikan Lele Dengan Mikrokapsul Probiotik Pada Dosis Dan Frekuensi Berbeda
Abstrak: Salah satu permasalahan utama pada budidaya ikan lele adalah munculnya penyakit Motile Aeromonad Septicemia (MAS) yang disebabkan oleh bakteri A. hydrophila. A. hydrophila merupakan bakteri yang termasuk ke dalam patogen oportunistik dan dapat menyebabkan kematian tinggi (80-100%) pada ikan budidaya. Salah satu solusi yang diharapkan sebagai upaya penanggulangan infeksi bakteri A. hydrophila adalah pemberian probiotik. Bakteri probiotik dapat bersifat kompetitor terhadap patogen dalam memanfaatkan nutrien dan melindungi ikan dari infeksi melalui peningkatan imunitas. Penggunaan probiotik multispesies diketahui memiliki efektivitas yang lebih tinggi dalam menghambat penyebaran beberapa jenis penyakit bakterial, namun probiotik dalam bentuk kultur sel memiliki keterbatasan dalam masa penyimpanan dan mudah rusak oleh pengaruh lingkungan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mempertahankan viabilitas probiotik adalah melalui penggunaan teknologi mikroenkapsulasi. Bakteri probiotik yang digunakan adalah B. cereus (P22) (108 CFU ml-1) dan S. lentus (L1k) (108 CFU ml-1) dengan penanda molekuler resisten antibiotik (Rifampisin untuk P22 dan Chloramfenicol untuk L1k) dan dimikroenkapsulasi menggunakan metode spray drying. Uji in vivo menggunakan ikan lele strain mutiara dengan bobot rata-rata 3.72±0.51 g. Ikan uji dipelihara selama 40 hari dan diberi pakan komersial kadar protein 30% secara at satiation tiga kali sehari. Percobaan meliputi K- (kontrol negatif), K+ (kontrol positif), A (pakan+mikrokapsul probiotik (MP) dosis 0.5% frekuensi setiap hari), B (pakan+MP dosis 0.5% frekuensi tiga hari sekali), C (pakan+MP dosis 1% frekuensi setiap hari), D (pakan+MP dosis 1% frekuensi tiga hari sekali), E (pakan+MP dosis 2% frekuensi setiap hari) dan F (pakan+MP dosis 2% frekuensi tiga hari sekali). Uji resistensi ikan lele terhadap A. hydrophila dilakukan pada hari ke-42 melalui injeksi intramuskular dengan kepadatan 108 CFU ml-1 dan pengamatan dilakukan setiap hari selama 14 hari. Parameter yang diamati meliputi kinerja pertumbuhan (tingkat kelangsungan hidup, laju pertumbuhan spesifik dan rasio konversi pakan), respon imun (kadar hematokrit, kadar hemoglobin, aktivitas fagositosis dan respiratory burst), total bakteri di dalam usus, total probiotik P22 dan L1k di dalam usus serta total bakteri A. hydrophila di organ target (ginjal dan hati). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kelangsungan hidup pada masa pemeliharaan tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan antar perlakuan (P>0.05). Perlakuan E menunjukkan hasil laju pertumbuhan spesifik tertinggi (4.537±0.018%) tidak berbeda nyata dengan perlakuan D (4.433±0.003) (P>0.05) namun berbeda nyata dengan perlakuan lain (P<0.05). Perlakuan D menunjukkan nilai FCR terbaik (1.191±0.013), tidak berbeda nyata (P>0.05) dengan perlakuan C (1.242±0.062) dan F (1.25±0.034) namun berbeda nyata dengan perlakuan lainnya (P<0.05). Pada akhir masa pemeliharaan, total bakteri di usus pada seluruh perlakuan probiotik diketahui memiliki jumlah yang lebih tinggi dibandingkan perlakuan kontrol. Perlakuan E diketahui memberikan hasil total bakteri tertinggi (7.49±0.12 log CFU g-1). Total probiotik B. cereus (P22) dan S. lentus (L1k) tertinggi dihasilkan oleh perlakuan E yaitu 4.06±0.09 log CFU g-1; 4.02±0.08 log CFU g-1. Pemberian MP memberikan pengaruh terhadap parameter gambaran darah, terutama pasca uji tantang (terjadi fluktuasi nilai kadar hematokrit (He), hemoglobin (Hb), aktivitas fagositosis (AF) dan respiratory burst (RB)). Kadar He dan Hb menurun pada hari ke 44 dan meningkat kembali pada hari ke 49 dan 56. Kadar Hb tertinggi pada akhir pemeliharaan dan pasca uji tantang ditunjukkan oleh perlakuan E (10.5±0.14) berbeda nyata dengan seluruh perlakuan (P<0.05).
Keyword: A. hydrophila, B. cereus, ikan lele, probiotik, S. lentus

Judul: : Persamaan Tunggal sebagai Representasi Kurva Komposit
Abstrak: A mathematical method is introduced to represent a composite curve based on an extension of analytic geometry. The representation is given either with a single equation or with two equations, in the case of parametric representation. This method permits the representation of composite curves in similar manner to the conventional representation of non-composite curves. Some mathematical tools, including Heaviside unit step function and periodizer function, are used in the establishment of a single equation. In this paper, regular equations of regular and irregular polygon, as well as composite curves of two dimensions, are implemented using a computer algebraic system, Mathematica.
Keyword: