Judul: Penerapan analisis faktor untuk distribusi spasial tipe-tipe hutan pada areal kerja UPHHK di Tabalong Kalimantan Selatan
Abstrak: ITSP (Inventori Tegakan Sebelum Penebangan) merupakan kegiatan yang mutlak diperlukan dalam penyusunan rencana kerja menyeluruh (RK jangka panjang), jangka menengah (RKL) dan tahunan (RKT) yang integratif untuk SFM (Suistainable Forest Management) UPHHK (Usaha Produksi Hasil Hutan Kayu) pada hutan alam. Pengeksplorasian data perlu dilakukan khususnya mengenai pengidentifikasian sebaran spasial jenis-jenis pepohonan dan pemanfaatan informasi tersebut dalam penyususnan rencana kerja berlandaskan pengelolaan hutan lestari.
Keyword: 

Judul: Pemanfaatan SIG Dalam Pemetaan Penyebaran Potensi Hutan Berbasis IHMB di IUPHHK-HA PT. Intracawood Manufacturing, Kalimantan Timur
Abstrak: Inventarisasi Hutan Menyeluruh Berkala (IHMB) merupakan inventarisasi hutan berkala sepuluh tahunan untuk menyusun rencana kerja usaha pemanfaatan hasil hutan sepuluh tahunan, yang wajib dilakukan oleh para pemegang Izin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Kayu dalam Hutan Alam (IUPHHK-HA) dan Hutan Tanaman (IUPHHK-HT) berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 6 Tahun 2007 tentang Tata Hutan dan Penyusunan Rencana Pengelolaan Hutan, serta Pemanfaatan Hutan. Berdasarkan Peraturan Pemerintah tersebut, PT. Intracawood Manufacturing sebagai pemegang Izin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Kayu (IUPHHK) dalam Hutan Alam diwajibkan menyusun Rencana Kerja Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Kayu Sepuluh Tahunan. Untuk tujuan tersebut maka penelitian yang berbasiskan data IHMB diperlukan demi mendapatkan gambaran mengenai sediaan dan kualitas tegakan serta distribusi spasial sediaan tegakan dan profil tegakan yang terdapat di IUPHHK-HA PT. Intracawood Manufacturing. Data yang digunakan pada penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Data primer merupakan data hasil pengukuran langsung di lapangan berupa diameter pohon, tinggi pohon, titik pusat plot, sudut arah (azimuth) serta kemiringan lereng (slope), sedangkan data sekunder berupa data mengenai kondisi umum lokasi penelitian, peta-peta penunjang dan data-data lainnya. Rekap data hasil pengolahan dan pengelompokan data yang diolah menggunakan program pengolahan data, kemudian dilakukan analisis spasial menggunakan software ArcView 3.2 guna menghasilkan potensi penyebaran per petak, sehingga dapat ditentukan besarnya AAC unit manajemen.
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs