Judul: Analisis loyalitas pelanggan pada restoran cippes Tebet Jakarta
Abstrak: Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia selain papan dan sandang. Manusia harus memenuhi kebutuhan ini untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Dengan adanya pergeseran pola konsumsi dan gaya hidup masyarakat perkotaan, maka terjadi peningkatan aktivitas yang dilakukan di luar rumah. Kondisi ini membuat adanya peningkatan pada permintaan masyarakat terhadap makanan jadi. Saat ini bermunculan berbagai jenis dan sistem pengelolaan restoran. Salah satunya adalah restoran dengan sistem waralaba (franchise). Restoran Cippes Tebet adalah sebuah restoran waralaba lokal yang beralamat di Tebet, Jakarta Selatan. dan menyajikan masakan internasional, mulai dari Chinese Food, Western Food, Japanese Food, Indonesian Food sampai Sea Food dengan harga terjangkau. Restoran ini dapat dikatakan sebagai "Restoran bertaraf internasional dengan harga terjangkau." Pada tahun 2007 dan 2008 jumlah pengunjung mengalami penurunan tiap semesternya. Hal ini tentunya berdampak besar terhadap jumlah pendapatan yang mengalami penurunan cukup signifikan. Adanya perubahan jumlah pelanggan yang mengunjungi Restoran Cippes Tebet Jakarta, maka dengan sendirinya loyalitas pelangganpun akan rendah. Adanya loyalitas yang rendah dari pelanggan Restoran Cippes Tebet, Jakarta antara lain disebabkan adanya pelayanan yang diberikan pihak restoran belum sesuai dengan apa yang diharapkan oleh pelanggan. Adapun dari segi sistem promosi yang saat ini digunakan oleh Restoran Cippes Tebet, Jakarta selama ini belum maksimal dan belum berjalan dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menganalisis hubungan Produk terhadap Loyalitas Pelanggan, (2) Menganalisis hubungan Kualitas Pelayanan terhadap Loyalitas Pelanggan, (3) Menganalisis hubungan Promosi terhadap Loyalitas Pelanggan, (4) Menganalisis tingkat Loyalitas Pelanggan Restoran Cippes Tebet, dan (5) Memberikan implikasi kebijakan bagi Restoran Cippes Tebet. Penelitian ini dilakukan selama empat bulan, yaitu dari bulan Januari sampai April 2009. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder. Penarikan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan metode purposive sampling. Pada penelitian ini sampel yang diambil ialah sebanyak 100 responden. Adapun alat analisis yang digunakan untuk mengolah data dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis korelasi Rank Spearman. Berdasarkan data kuesioner yang disebar maka deskripsi responden pada penelitian ini adalah sebagian besar (62 persen) berjenis kelamin perempuan. Sebanyak 53 persen berstatus belum menikah dan sebagian besar (52 persen) status pendidikan terakhirnya SLTA-D3 dengan kata lain sebagian besar adalah seorang pelajar/ mahasiswa dengan pendapatan rata-rata perbulan Rp 1.500.000-Rp 2.499.999. Dari hasil temuan penelitian, maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: terdapat hubungan antara produk dengan Loyalitas Pelanggan. Hal ini terlihat dari nilai korelasi yang diperoleh sebesar 0,910 yang menunjukkan kekuatan hubungan antara produk dengan loyalitas adalah sangat kuat. Terdapat pula hubungan antara kualitas pelayanan dengan loyalitas pelanggan. Hal ini terlihat dari nilai korelasi yang diperoleh sebesar 0,658 yang menunjukkan kekuatan hubungan kualitas pelayanan dengan loyalita Terdapat hubungan antara promosi dengan loyalitas pelanggan. Hal ini terlihat dari nilai korelasi yang diperoleh sebesar 0,720 yang menunjukkan kekuatan hubungan promosi dengan loyalitas adalah kuat s adalah kuat. Dari segi produk hendaknya Restoran Cippes Tebet Jakarta mengutamakan tampilan pembungkus makanannya yang perlu diberi logo sebagai ciri khas restoran. Dalam hal kualitas pelayanan pihak restoran Cippes Tebet harus terus mengupayakan perbaikan-perbaikan maka 8 manajemen disarankan memberikan perhatian dan perlakuan khusus yang lebih terhadap pelanggan yang berusia lanjut dan anak-anak, kemudian penambahan atribut fisik seperti ruangan
Keyword: 

Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen terhadap Pelayanan Restoran Famili Resto Cibubur
Abstrak: Potensi pasar yang besar selain merupakan peluang juga membuka perusahaan pesaing masuk dan berkembang. Perusahaan sejenis yang menjadi pesaing Famili Resto adalah perusahaan waralaba yang berbentuk restoran fast food yaitu restoran Mc. Donalds berlokasi dalam gedung yang sama. Permasalahan yang dihadapi manajemen famili Resto dalam persaingan tersebut yaitu faktor yang menjadi kekuatan pada perusahaan waralaba antara lain berasal dari jenis produk, harga, nama dagang, kegiatan litbang dan adanya standarisasi usaha baik pelayanan maupun produk. Kecenderungan penurunan angka penjualan beberapa menu makanan, merupakan salah satu permasalahahan yang dihadapi oleh manajemen Famili Resto Cibubur. Manajemen Famili Resto dituntut untuk dapat meningkatkan kinerja perusahaan sehingga diharapkan kepuasan pelanggan akan meningkat. Kepuasan pelanggan mengindikasikan bahw kinerja suatu perusahaan sekurang-kurangnya sama dengan apa yang apa yang diharapkan pelanggan. Tujuan dari penelitian adalah : (1) Menganalisa tingkat kepentingan atribut pelayanan berdasarkan penilaian konsumen Famili Resto, (2) menganalisa tingkat kepuasan konsumen terhadap pelayanan Famili Resto dan (3) Merumuskan strategi pelayanan perusahaan kepada konsumen Famili Resto. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari 2003 dengan studi kasus di Restoran Famili Resto yang berlokasi di Cibubur, Jakarta Timur. Lokasi penelitian ini ditentukan secara sengaja dengan pertimbangan bahwa Famili Resto merupakan restoran kelas menengah ke atas dan perkembangannya cukup pesat. Teknik pemilihan sampel pada penelitian ini adalah bersifat tidak non probability sampling, dimana populasi belum tentu memiliki luang yang sama untuk dipilih menjadi anggota sampel. Metode pengambilan sampel dilakukan dengan metode accidental sampling, dimana responden diambil berdasarkan pelanggan yang kebetulan datang mengunjungi lokasi penelitian dan bersedia untuk diwawancarai. Jumlah sampel diperoleh menggunakan perhitungan rumus Slevin, yaitu responden. Mutu pelayanan dari sebuah perusahaan ditentukan oleh lima dimensi mutu, yaitu reliability, assurance, tangibles, emphaty dan onsiveness. Atribut mutu pelayanan diperoleh dengan menjabarkan dimensi mutu pelayanan melalui Diskusi Kelompok Terarah kemudian disusun menjadi sebuah kuesioner sebagai acuan untuk menentukan tingkat kepuasan konsumen terhadap mutu pelayanan Famili Resto….dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: