Judul: Analisis kegiatan produksi industri pengolahan teh : Studi kasus pada perusahaan PT. Prem Bottling, Co.
Abstrak: Dalam menjalankan roda perusahaannya, PT. Prem Bottling, Co. menghadapi beberapa permasalahan, yaitu kondisi mesin sudah tua dan sering mengalami kerusakan sehingga tidak dapat berfungsi dengan baik, pola penyediaan bahan baku tidak terjadwal dan situasi pasar/penjualan teh botol yang tidak tetap. Dari permasalahan di atas penulis ingin mengkaji struktur biaya, harga pokok, titik impas dan kemampuan memperoleh laba perusahaan PT. Prem Bottling, Co, serta menelaah kebijakan yang diambil perusahaan menyangkut tenaga kerja dalam upaya pencapaian produksi yang optimal. Selama tahun 1993-1996, PT. Prem Bottling, Co. memiliki struktur biaya variabel yang cenderung menurun, sedangkan biaya tetapnya berfluktuasi dan lebih rendah dari biaya variabel. Hal ini menunjukkan, biaya variabel lebih dominan dalam penentuan biaya total, berarti kemampuan pihak pengambilan keputusan, khususnya manajer, dalam perubahan-perubahan kondisi ekonomi jangka pendek cukup besar.
Keyword: 

Judul: Studi Tentang Pengawasan Kualitas Pada Manajemen Produksi Di PT. Prem Botling Co
Abstrak: Geladikarya ini ditujukan untuk mengetahui seberapa jauh tingkat kerusakan produk dan kemasan yang terjadi, dengan melakukan analisis statistik "P-Charts" dari data permasalahan, dengan menggunakan analisis sebab akibat bagan "Fish Bone". Tindakan selanjutnya adalah rnencari alternatif pernecahan rnasalah yang relevan terhadap perrnasalahan yang aaa, yang didukung oleh analisis sirnulasi "Monte Carlo" terhadap data yang relevan dalam tujuan ini. Hasil kajian menunjukkan bahwa kerusakan produk dan kerusakan kemasan berada dalarn kondisi yang tidak terkontrol. Analisa statistic “P-Charts" menunjukkan bahwa 23 persen data kerusakan produk dan 30 persen data kerusakan kemasan berada diluar batas limit kontrol (outlier). Analisa sebab akibat (bagan "fishbone") mengungkapkan bahwa kerusakan produk dan kemasan yang terjadi disebabkan oleh daya kerja fasili tas mesin Filler dan mesin pasteurisasi yang kurang baik, serta penerapan metoda pengawasan yang kurang maksimal. Keausan berbagai komponen merupakan sumber dari terganggunya kinerja fasilitas mesin tersebut bahkan sering mengalami kerusakan, sehingga berakibat menimbulkan kerusakan produk dan kemasan. Metoda pengawasan, khususnya terhadap kajian data dari kerusakan produk dan kemasan bersifat manual dan tidak menggunakan metoda analisis data secara khusus. Dengan demikian secara langsung faktor metoda pengawasan bukan penyebab timbulnya kerusakan yang terjadi, akan tetapi metoda ini semakin memperburuk keadaan, karena kurangnya peringatan dini.
Keyword: P-Charts, Fish bone, Pasteurisasi

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity