Judul: Hubungan Tingkat Perubahan Struktur Agraria dengan Latar Rasionalitas Rumah Tangga Pedesaan (Kasus: Ekspansi PLTU Tanjung Jati B, Desa Tubanan, Kecamatan Kembang, Kabupaten Jepara, Provinsi Jawa Tengah).
Abstrak: Peningkatan kebutuhan listrik mendorong PLTU Tanjung Jati B untuk melakukan ekspansi dengan sistem pembebasan lahan dan didasari oleh faktor penduduk, permintaan lahan dari kegiatan non-pertanian, ekonomi, sosial-budaya, dan kelemahan hukum yang mengatur di sektor pertanian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis terkait hubungan tingkat perubahan struktur agraria dengan latar rasionalitas rumah tangga pedesaan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan pendekatan kualitatif. Hubungan antar variabel diuji menggunakan aplikasi SPSS 22.0 for windows dengan uji korelasi Chi-square pada 50 rumah tangga melalui teknik simple random sampling. Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa tingkat perubahan struktur agraria berhubungan dengan latar rasionalitas rumah tangga pedesaan. Tingkat perubahan struktur agraria kategori rendah cenderungmemiliki latar rasionalitas tradisional, tingkat perubahan struktur agraria kategori sedang cenderung memiliki latar rasionalitas berorientasi nilai, dan tingkat perubahan struktur agraria kategori tinggi cenderung memiliki latar rasionalitas lainnya.
Keyword: kepemilikan lahan, pembebasan lahan, petani

Judul: Perubahan pola penguasaan lahan, pergeseran mata pencaharian dan dampaknya terhadap kesejahteraan rumah tangga petani
Abstrak: Perubahan pola penguasaan lahan merupakan perubahan kepemilikan atau hak seseorang atas sebidang lahan. Ada dua jenis penguasaan lahan yaitu milik dan non milik seperti sewa, bagi hasil, gadai, dan lainnya. Perubahan pola penguasaan lahan tersebut disebabkan oleh beberapa faktor salah satunya adalah konversi lahan yaitu perubahan penggunaan lahan pertanian ke non-pertanian. Hal tersebut membuat luas lahan petani penggarap menyusut atau bahkan habis sehingga membuat mata pencaharian mereka bergeser dan berdampak pada kesejahteraan rumah tangga petani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak yang terjadi pada rumah tangga petani akibat perubahan pola penguasaan lahan dan pergeseran mata pencarharian. Sampel yang diambil sebanyak 24 orang dengan metode sampel jenuh dan sampel bola salju pada petani penggarap yang lahannya tergusur akibat pembangunan perumahan di Desa Ciburuy. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif didukung dengan kualitatif. Berdasarkan hasil analisis data dari tabulasi silang, perubahan pola penguasaan memiliki hubungan dengan pergeseran mata pencaharian yang berdampak pada kesejahteraan sosial dan ekonomi rumah tangga petani.
Keyword: land tenure, land conversion, shifting livelihood, social and economics welfare, farmer households

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity