Judul: Potensi Bacillus sp. dari bekuan lateks Hevea brasiliensis sebagai penghasil protease
Abstrak: Dewasa ini semakin berkembang aplikasi bioteknologi modern berupa penggunaan enzim sebagai biokatalis untuk berbagai industri pangan dan non pangan, diantaranya adalah protease. Enzim ini dapat diproduksi oleh hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme. Mikroba merupakan penghasil protease yang paling potensial karena sumbernya beragam, dapat direkayasa secara genetika, ongkos produksi lebih murah, dan produksi enzimnya cepat. Produksi protease tidak akan optimum bila kondisi pertumbuhannya tidak sesuai sehingga perlu dilakukan optimasi produksi. Karakter protease juga perlu diketahui agar dapat diaplikasikan secara maksimum. Dalam penelitian ini dipelajari pengaruh waktu pertumbuhan dan pH media terhadap aktivitas protease Bacillus sp. asal lateks (B.sp. lateks) serta B. subtilis L, B. megaterium, dan B. licheniformis sebagai pembanding pada media cair LBC 0,5 % serta pengaruh waktu pertumbuhan terhadap indeks proteolitik (IP) pada media padat SMA 5 %. Selanjutnya protease dikarakterisasi, yaitu diperkirakan bobot molekulnya (BM) dengan elektroforesis SDS-PAGE. Aktivitas enzim dianalisis secara spektrofotometri pada panjang gelombang 578 nm dengan pereaksi folin ciacelteu, sedangkan IP dianalisis dengan membandingkan diameter zona bening terhadap diameter koloni. Kondisi optimum produksi protease oleh B.sp. lateks adalah 6 hari dengan pH media 8,27. B. subtilis L dan B. megaterium mencapai produksi protease optimum pada hari ke-5 dengan pH media berturut- turut 8,16 dan 8,06, sedangkan B. licheniformis waktu optimumnya 2 hari dengan pH media 7,53. Bila dihubungkan dengan nilai IP, aktivitas tertinggi tidak selalu dicapai pada saat IP tertinggi. B.sp. lateks dan B. subtilis L mencapai IP tertinggi pada hari ke-4, yaitu sebesar 3,260 dan 3,060. IP tertinggi dari B. megaterium dan B. licheniformis dicapai pada hari ke-5 dan ke-6 masing-masing 1,871 dan 2,500. Bacillus sp. mensekresikan protease dengan jumlah pita dan BM yang berbeda-beda. B.sp lateks. memproduksi dua jenis protease dengan BM 28,7 kD dan 19,3 kD. B. subtilis L mengeluarkan 5 jenis protease dengan BM 50,4 kD, 42,3 kD, 33,3 kD, 18,4 kD, dan 10,5 kD, sedangkan B. megaterium dan B. licheniformis menghasilkan satu jenis protease dengan BM keduanya 58,5 kD.
Keyword: proteases

Judul: Karakterisasi Protease dari Bacillus licheniformis F11.1 sebagai Kandidat Biodeterjen
Abstrak: Protease merupakan salah satu kelompok enzim industri yang paling penting untuk industri pangan dan non pangan karena menguasai sekitar 60% dari total penjualan enzim di dunia. Enzim tersebut telah digunakan untuk proses industri, khususnya industri deterjen. Protease dapat diisolasi dari berbagai organisme yaitu tanaman, hewan, dan mikroorganisme. Protease paling banyak diproduksi oleh bakteri dibandingkan organisme lainnya. Tujuan dari penelitan ini ialah untuk melakukan karakterisasi protease dari Bacillus licheniformis F11.1 sebagai kandidat biodeterjen. Pengujian aktivitas protease untuk karakterisasi enzim dilakukan dengan menggunakan metode Amano (2007) yang telah dimodifikasi. Pengujian aktivitas protease untuk menentukan ciri-ciri enzim protease dari B. licheniformis F11.1 menunjukkan bahwa pH tertinggi aktivitas protease pada kisaran pH basa, yaitu pH 8 dengan aktivitas sebesar 35.00 U/mL. Pengaruh suhu inkubasi memberikan informasi bahwa protease yang dihasilkan memiliki aktivitas tertinggi pada suhu 50 ◦C, dengan nilai sebesar 24.46 U/mL. Aktivitas protease dihambat oleh penambahan ion Ca2+, Mn2+, K+, dan Na+ dengan konsentrasi 5 mM. Konsentrasi ion Ca2+, Mn2+, K+, dan Na+ sebesar 2 mM dapat meningkatkan aktivitas protease. Stabilitas protease dapat diketahui melalui waktu paruh yang dihasilkan. Waktu paruh protease dari B. licheniformis F11.1 pada kondisi inkubasi 50 ◦C dan pH 8, 9, dan 10 berturut-turut ialah 108 menit, 114 menit, dan 98 menit. Pengujian stabilitas enzim dengan suhu inkubasi 60 ◦C menunjukkan waktu paruh berturut-turut 92 menit, 56 menit, dan 61 menit untuk masing-masing pH 8, 9, dan 10. Enzim tersebut ditemukan stabil dengan penambahan komponen deterjen berupa surfaktan dan bahan aktif seperti Sodium dodesil sulfate (SDS), Triton X-100, Ethylenediaminetetraaceticacid (EDTA), dan hidrogen peroksida (H2O2) dengan konsentrasi rendah. Melalui penentuan bobot molekul dengan menggunakan SDS-PAGE dan zimogram didapatkan bobot molekul berkisar antara 32.90-35.16 kDa. Karakterisasi enzim yang didapatkan menunjukkan bahwa alkalin protease dari B. licheniformis F11.1 dapat digunakan sebagai biodeterjen karena memiliki ketahanan terhadap komponen deterjen.
Keyword: alkalin protease, stabilitas, surface active agent

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: