Judul: Analisis Ekonomi Rumahtangga Petani Kentang (Studi Kasus: Petani Kentang Mitra dan Non Mitra di Desa Cikajang dan Desa Simpang, Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut).
Abstrak: Salah satu komoditas hortikultura yang menjadi andalan Jawa Barat adalah tanaman kentang. Produksi kentang tertinggi di Jawa Barat berada di Kabupaten Garut. Desa Simpang dan Desa Cikajang merupakan desa yang terletak di Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut yang turut memproduksi kentang. Terdapat beberapa permasalahan produksi yang dihadapi oleh petani kentang non mitra di Desa Cikajang dan Desa Simpang yaitu harga kentang yang berubah-ubah serta mahalnya bibit kentang namun masih sangat sedikit petani yang bersedia bergabung dalam kemitraan. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk: (1) Mendeskripsikan karekteristik petani kentang mitra dan non mitra di Desa Cikajang dan Desa Simpang Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut (2) Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keputusan rumahtangga petani kentang mitra dan non mitra dalam alokasi curahan kerja, produksi, dan pengeluaran rumahtangga (3) Menganalisis dampak kemitraan, non kemitraan, peningkatan harga kentang dan harga bibit terhadap kesejahteraan petani kentang. Model ekonomi rumahtangga dibangun sebagai suatu sistem persamaan simultan dan diestimasi menggunakan metode Two Stage Least Squares (2SLS). Simulasi kombinasi menunjukkan, pengaruh perubahan harga kentang lebih kuat dari pada perubahan harga bibit. Oleh karena itu, guna meningkatkan kesejahteraan petani, penting dilakukan pengendalian quota kentang impor agar harga kentang dalam negri tidak bersaing dan tetap stabil.
Keyword: Harga, Kesejahteraan, Two Stage Least Square (2SLS), Sistem Persamaan Simultan

Judul: Dampak Kemitraan Terhadap Pendapatan Usahatani Kentang Di Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengetahui pelaksanaan kemitraan yang dilakukan PT Indofood Fritolay Makmur dengan petani kentang, mengetahui pendapatan usahatani kentang, dan mengetahui perbandingan pendapatan usahatani kentang mitra dan usahatani kentang non mitra. Metode penentuan responden yaitu metode sensus untuk petani mitra sebanyak 18 petani dan metode snowball sampling untuk petani non mitra sebanyak 30 petani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola kemitraan yang dijalankan PT Indofood Fritolay Makmur adalah pola kerjasama operasional agribisnis. Rata-rata pendapatan total petani mitra adalah sebesar Rp 41 476 923 sedangkan petani non mitra Rp 15 138 649. R/C rasio atas biaya tunai petani mitra sebesar 1.43 dan petani non mitra hanya memperoleh sebesar 1.15. R/C atas biaya total juga diperoleh lebih tinggi oleh petani mitra yaitu sebesar 1.46 dan 1.14 untuk R/C rasio petani non mitra. Hasil uji t perbandingan rata-rata pendapatan tunai dan total petani mitra dan non mitra tidak berbeda secara signifikan pada taraf lima persen. Kesimpulan penelitian ini adalah kemitraan PT Indofood Fritolay Makmur tidak memberi dampak positif terhadap pendapatan usahatani kentang.
Keyword: kemitraan, pendapatan, usahatani

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity