Judul: Analisis Strategi Bauran Pemasaran Zoe Library, Shop, and Café Depok, Jawa Barat
Abstrak: Dalam perkembangan dunia usaha yang terjadi di Jalan Margonda Raya sejak tahun 1980, telah menciptakan beragam tempat makan dan hiburan yang saling berlomba menyajikan konsep menarik. Pemicu keragaman ini adalah adanya pertumbuhan jumlah lembaga pendidikan serta komplek pemukiman di sekitar kota Depok. Zoe Library, Shop, and Cafe merupakan salah satu tempat hiburan yang lokasinya berada di tengah-tengah lingkungan yang kompetitif. Zoe (Zone of Education and Entertainment) menggabungkan konsep usaha kafe, taman bacaan, toko buku dan penyewaan film. Zoe tampil dengan konsep one stop edutainment, sang pemilik berharap dapat memenuhi kebutuhan membaca keluarga dengan menciptakan tempat yang memadai. Tujuan pada penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik umum pelanggan, menganalisis penilaian pelanggan terhadap preferensi Zoe dan kemampuannya dalam memberikan kepuasan kepada pelanggan, serta menyusun rekomendasi alternatif strategi bauran pemasaran (product, price, place, promotion, people, physical evidence, dan process) yang tepat untuk meningkatkan kepuasan pelanggan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Kuesioner yang diberikan kepada pelanggan terlebih dulu dilakukan uji validitas dengan menggunakan Pearson Product Moment dan uji reliabilitas menggunakan teknik Alpha Cronbach. Pengolahan data dalam penelitian ini dilakukan dengan bantuan program komputer dengan software Microsoft Excel dan SPSS for windows versi 15.0. Data dianalisis secara deskriptif untuk karakteristik pelanggan. Untuk menganalisis atribut yang dianggap penting dan menganalisis kinerja dalam mencapai kepuasan pelanggan Zoe Library. Shop, and Café digunakan Importance Performance Analysis (IPA). Untuk mengukur tingkat kepuasan pelanggan produk dan jasa terhadap seluruh atribut digunakan analisis Customer Satisfaction Index (CSI). Sebagian besar karakteristik pelanggan di Zoe Library, Shop, and Café berjenis kelamin perempuan dengan rentang usia berkisar 15-25 tahun, belum menikah, status sebagai pelajar/mahasiswa, pendidikan terakhir SMA, dan pengeluaran rata-rata perbulan sebesar Rp 500.000-Rp 1.000.000. Berdasarkan hasil IPA, atribut yang memiliki tingkat kepentingan tertinggi adalah atribut suasana kafe yang nyaman dan atribut yang memiliki tingkat kepentingan terendah adalah atribut cara promosi. Hasil IPA juga memperlihatkan bahwa atribut yang memiliki tingkat kepuasan tertinggi adalah atribut kebersihan dan kerapihan kafe, sedangkan atribut yang memiliki tingkat kepuasan terendah berada pada atribut areal parkir. Berdasarkan analisis menggunakan CSI menunjukkan kepuasan konsumen terhadap Zoe Library, Shop, and Café sebesar 69,91 persen. Dalam kriteria nilai CSI, nilai ini terdapat pada interval 0,66-0,80 yaitu berada pada kriteria puas. Rekomendasi alternatif strategi bauran pemasaran pada penelitian ini adalah perbaiki atribut kecepatan pelayanan, cita rasa makanan dan minuman, harga makanan dan sewa buku/ film, serta sarana toilet. Selain itu tingkatkan atribut cara promosi dan areal parkir.
Keyword: 

Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Pelanggan dan Hubungannya Dengan Karakteristik Pelanggan O’zon Café Botani Square Bogor
Abstrak: Makanan atau pangan adalah salah satu kebutuhan hidup manusia yang paling mendasar dan merupakan suatu kebutuhan primer setiap manusia untuk mempertahankan hidupnya. Oleh karena itu industri makanan di Indonesia dari tahun ke tahun semakin meningkat. Seiring dengan terus meningkatnya industri makanan, menyebabkan terjadinya persaingan yang ketat antar pengusaha industri makanan. Persaingan tersebut mengharuskan para pengusaha industri makanan menerapkan strategi pasar dengan menitikberatkan kepada pelanggan. Setiap industri makanan harus bisa menciptakan kualitas produk dan pelayanan yang sebaik mungkin untuk dapat memuaskan dan memenuhi harapan dari para pelanggan. Seiring dengan pertumbuhan industri makanan khususnya di Kota Bogor, maka semakin tinggi pula tingkat persaingan yang dihadapi oleh ozon Cafe. Untuk menjadi unggul dalam menghadapi persaingan yang ketat, diperlukan jasa pelayanan yang baik agar dapat memuaskan pelanggan. Penelitian ini bertujuan (1) Mengindentifikasi karakteristik pelanggan O’zon Café, (2) Menganalisa tingkat kepuasan pelanggan O’zon Cafe terhadap mutu jasa pelayanan yang diberikan oleh O’zon Café, (3) Menganalisa hubungan antara beberapa karakteristik pelanggan dengan tingkat kepuasan pelanggan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang berasal dari penyebaran kuesioner dan wawancara dengan pihak perusahaan serta data sekunder yang diperoleh dari profil perusahaan, studi pustaka, dan internet. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Importance Performance Analysis (IPA), Customer Satisfaction Index (CSI) dan Uji Chi Square. Melalui IPA akan diperoleh informasi yang berhubungan dengan atribut kualitas jasa yang perlu diperbaiki, sehingga dapat diketahui prioritas perbaikan dalam hal kepuasan pelanggan. Tingkat kepuasan pelanggan terhadap kinerja pelayanan O’zon Cafe juga didapat dari analisis CSI, sedangkan untuk menganalisis antara hubungan dan karakteristik dengan Uji Chi Square. Dari hasil penelitian didapatkan hasil bahwa mayoritas pelanggan O’zon Café adalah perempuan, berusia 15 – 25 tahun, status belum menikah, pendidikan terakhir Sarjana S1, berprofesi sebagai pegawai swasta, pendapatan per bulan lebih dari Rp. 5.000.000,- dan pengeluaran perbulan lebih dari Rp.2.000.000,- dan merupakan pelanggan yang memiliki loyalitas yang tinggi. Hal ini dibuktikan dengan seluruh pelanggan yang akan kembali mengunjungi O’zon Café di lain waktu. Secara keseluruhan dapat dikatakan bahwa tingkat kepuasan pelanggan terhadap kinerja dan kualitas pelayanan O’zon Café sudah baik atau puas dengan nilai Customer Satisfaction Index (CSI) sebesar 77.82 persen. Berdasarkan uji Chi Square didapatkan hasil bahwa hanya jenis kelamin responden yang memiliki korelasi dengan kepuasan responden.
Keyword: 

Judul: Co-infection of Infectious Myonecrosis Virus (IMNV) and Vibrio harveyi in Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei)
Abstrak: L. vannamei production in Indonesia was growing intensively. In 2006, IMN (infectious myonecrosis) disease was confirmed spread to Indonesia shrimp farm and declined shrimp production. The study was conducted to investigate effect of dose of V. harveyi on co-infection with IMNV in L. vannamei as well as development of viral infection. Shrimps juvenile were oral infected with IMNV infected shrimps 10 % feeding rate during 3 days and co-infected with 106, 107 and 108 cfu/ml V. harveyi. Mortality rate was 0 % in control and single infection of V. harveyi except 108 cfu/ml treatment. Mortality pattern demonstrated on co-infection was faster and higher than single IMNV infection in 14 days observation. The density of green colony Vibrio in hepatopancreas of co-infected shrimps collected in 2, 4, 6, 8 and 10 days post infection were higher than V. harveyi single infected (significantly in 10 days post infection). There were no difference of IMN disease development between co-infection and IMNV single infection. It was confirmed by visual gross sign appeared, tissue and lymphoid organ histophatology, organ abnormality, and PCR test. In conclusion, IMN disease caused higher and faster mortality on co-infection with V. harveyi, but not affect to IMN disease development.
Keyword: