Judul: Simulasi Pola Aliran Udara dan Distribusi Suhu Pada Kandang Closed house Menggunakan Computational Fluid Dynamics
Abstrak: Usaha pembesaran peternakan ayam broiler sudah banyak dilaksanakan di Indonesia baik dalam skala, sedang bahkan dalam skala besar yang dilakukan oleh perusahaan. Dalam usaha pembesaran ayam broiler tersebut, suhu merupakan faktor yang krusial dalam pembesaran ayam di wilayah beriklim tropis. Kandang closed house merupakan suatu sistem yang menawarkan solusi untuk memberikan kondisi yang sesuai untuk produksi ayam broiler. Didalam penelitian ini dikaji pola aliran udara, distribusi suhu dan kelembaban udara pada kandang closed house menggunakan computational fluid dynamic (CFD) dan hubungannya dengan kenyamanan thermal ayam. CFD merupakan pendekatan pemecahan permasalahan dari persamaan kontinum (sel tak hingga) menjadi suatu persamaan yang diskret (sel hingga). Data kecepatan angin exhaust fan, suhu terpal penutup kandang, suhu dinding, suhu lantai, dan suhu atap digunakan sebagai data masukan. Pengukuran dilakukan tanggal 30 mei 2009 dan dipilih data pada pukul 13:00. Sebagai validasi pengukuran dilakukan pengukuran suhu, kecepatan udara, dan kelembaban relatif pada titik validasi di area dalam kandang. Simulasi merupakan simulasi internal flow sehingga batas computational domain nya adalah area geometri model kandang. Keluaran dari simulasi ini berupa data, potongan kontur dan vektor parameter kecepatan udara, suhu, dan kelembaban relatif. Hasil simulasi menggambarkan profil aliran udara yang meningkat di daerah inlet karena ada pertemuan dua aliran udara dari dua inlet kandang. Distribusi suhunya cenderung meningkat pada daerah outlet kandang akibat ada akumulasi panas dari konveksi ayam yang disebabkan hembusan aliran udara menuju outlet. Dari hasil simulasi didapatkan nilai suhu rata-rata pada kandang adalah 33,53oC dan nilai kecepatan udara rata-rata adalah 2,28 m/s. Validasi dilakukan meliputi validasi pengukuran dengan membandingkan data aktual pengukuran dan simulasi dan validasi mesh. Validasi pengukuran dilakukan dengan menghitung SEP (standart error prediction), CV (coefficient of variation), bias, dan ADP (average precentage of prediction). Validasi pengukuran untuk suhu cukup baik nilainya karena Untuk parameter nilai SEP nya sebesar 1,653, CV sebesar 4,99% memenuhi kriteria SEP kurang dari 4 dan CV kurang dari 5%. Validasi kecepatan angin tidak cukup baik nilainya karena CV nya sebesar 15,28% lebih besar dari 5%. Melalui hasil simulasi dan pengukuran menunjukkan profil aliran udara yang ada dalam kandang closed house cukup baik karena dapat meratakan kecepatan udara pada daerah habitat ayam sehingga pertumbuhan ayam diharapkan dapat merata. Pengaturan kepadatan ayam pada kandang sudah cukup baik dengan mengurangi kepadatan ayam di area outlet karena adanya akumulasi panas pada area outlet. Suhu efektif ayam ketika pengukuran dan simulasi dilakukan sekitar 25oC masih dalam selang temperatur ideal untuk unggas.
Keyword: 

Judul: Pemodelan Pindah Panas Pada Budidaya Ayam Broiler Menggunakan Kandang Sistem Tertutup Di Daerah Beriklim Tropika Basah
Abstrak: Peningkatan produktivitas ayam broiler di daerah beriklim tropika basah memerlukan upaya penanganan dan pengendalian lingkungan mikro (suhu, kelembaban relatif dan laju aliran udara) dalam kandang yang baik melalui sistem ventilasi. Salah satu upaya tersebut dapat dilakukan melalui penggunaan kandang ayam broiler sistem tertutup yang dilenggkapi dengan cooling pad dan kipas sebagai sistem ventilasi yang dapat mengeluarkan panas dan gas serta menurunkan suhu udara dalam kandang. Beberapa permasalahan yang sering muncul pada kandang sistem tertutup adalah: 1) meningkatnya kinerja sistem ventilasi karena meningkatnya beban panas kandang yang diakibatkan oleh kenaikan bobot badan ayam dan suhu lingkungan; 2) tidak seragamnya suhu udara dan laju aliran udara dalam kandang sehingga pada posisi luasan tertentu dipenuhi oleh ayam broiler, sementara di posisi lain tidak atau kurang diminati oleh ayam broiler; 3) kurang optimalnya kepadatan ayam broiler dalam kandang karena basis penentuan kepadatan ayam broiler dalam kandang didasarkan pada pengalaman peternak dan literatur yang berbasis pada tingkah laku ayam broiler dalam kandang; 4) belum adanya dasar perhitungan dalam menentukan jadwal penjarangan (panen awal) atau jadwal pemanenan agar dapat menghasilkan total bobot badan ayam broiler yang dipanen secara maksimal; 5) belum adanya perhitungan kebutuhan luas kandang yang dibutuhkan ayam broiler menurut periode umur sehingga luasan kandang yang ada tidak optimal karena hampir 44% luasan kandang hanya digunakan dalam waktu 18 hari untuk satu periode produksi (32 hari). Sebagai upaya untuk mengatasi berbagai persoalan pada kandang ayam broiler sistem tertutup di atas dapat dilakukan dengan: 1) melakukan perhitungan perubahan suhu udara dalam kandang ayam broiler sistem tertutup menggunakan persamaan keseimbangan panas; 2) menganalisis distribusi suhu udara dalam kandang ayam broiler sistem tertutup menggunakan computational fluid dynamics (CFD); 3) menghitung tingkat kepadatan ayam broiler dalam kandang sistem tertutup berdasarkan beban panas kandang akibat panas yang dikeluarkan ayam broiler dan material kandang; 4) menentukan jadwal panen dan menghitung luas kandang berdasarkan beban panas yang dikeluarkan ayam broiler menurut umur dan bobot menggunakan CFD. Penelitian ini bertujuan: 1) menganalisa perubahan suhu udara dalam kandang ayam broiler sistem tertutup di daerah beriklim tropika basah pada ayam broiler periode umur 1 sampai dengan 32 hari untuk kepentingan manajemen kandang dalam rangka mengatasi perubahan cuaca; 2) merancang model kandang ayam broiler sistem tertutup di daerah beriklim tropika basah menggunakan computational fluid dynamics (CFD); 3) menganalisa distribusi suhu udara dalam kandang ayam broiler sistem tertutup di daerah beriklim tropika basah dengan menggunakan computational fluid dynamics (CFD); 4) mendesain kepadatan ayam broiler dalam kandang sistem tertutup di daerah beriklim tropika basah berdasarkan panas yang dikeluarkan ayam broiler; 5) mendesain jadwal pemanenan ayam broiler berdasarkan beban panas kandang; 6) mendesain kebutuhan luas kandang menurut umur ayam. Penelitian dilaksanakan di kandang ayam broiler sistem tertutup, Fakultas Peternakan IPB mulai April 2013 sampai Maret 2014 dengan beberapa peralatan dan software utama yaitu weather station (Davis 6162), portable paperless recorder (Yokogawa, MV Advance 1000), anemometer, infrared thermal camera, software SolidWorks Flow Simulation, software ThermaCAM Researcher Professional (menganalisis suhu permukaan ayam broiler). Parameter iklim mikro yang diukur adalah suhu atap, plafon, sekam, tirai, dinding, cooling pad, sekitar kipas dan ruangan kandang pada ketinggian 0.2, 0.6 dan 2.0 m. Berdasarkan hasil perhitungan menggunakan
Keyword: keseimbangan panas., broiler, computational fluid dynamics (CFD), distribusi suhu udara, kepadatan ayam

Judul: Adsorpsi–fotodegradasi Biru Metilena oleh Nanokomposit Kaolin/TiO2 yang Diemban dengan ZnO
Abstrak: Synthetic dye waste such as methylene blue pollutes aquatic evironment. Kaolin/TiO2 nanocomposite was made for adsorption–photodegradation process under UV light. The nanocomposite was prepared by paste and ball milling methods. Semiconductor ZnO was used as dopant to ease photodegradation in visible-light range. X-ray diffraction results showed that kaolin/TiO2 and kaolin/TiO2/ZnO nanocomposites were successfully made. However, ZnO doping decreased crystallinity of the nanocomposites. Scanning electron microscopy results showed that the surface morphology of the nanocomposite made by using paste method and that of doped nanocomposite made by using ball milling method were different. ZnO doping increased the adsorption capacity of the nanocomposite. Photodegradation results showed that ZnO doping improved the photocatalytic activity of the nanocomposites under UV and visible irradiation. However, the photocatalytic activity of the nanocomposites was relatively better under UV irradiation than that under the visible irradiation.
Keyword: photodegradation, kaolin/TiO2/ZnO nanocomposites, kaolin, adsorption capacity