Judul: Analisis Preferensi Konsumen Bakso Ikan Di Dki Jakarta dan Implikasinya Terhadap Bauran Pemasaran Ud Jaya Bersama
Abstrak: Besarnya potensi perikanan laut Indonesia sekitar 6,18 juta ton per tahun, tidak sebanding dengan tingkat konsumsi ikan oleh masyarakatnya yang masih relatif rendah yaitu baru mencapai 20 kg/kapita/tahun. Tingkat konsumsi ikan yang ideal adalah sebesar 26,5 kg/kapita/tahun. Ikan banyak mengandung asam- asam amino esensial dan asam lemak omega-3 yang diperlukan bagi perkembangan otak manusia, menurunkan kadar kolesterol dan mencegah berbagai penyakit generatif. Salah satu diversifikasi pengolahan ikan yang disukai oleh masyarakat adalah bakso ikan. UD. Jaya Bersama merupakan produsen bakso ikan yang beroperasi di wilayah Muara Baru Jakarta Utara. Merek yang digunakan untuk produk bakso ikannya adalah "ASIONG". Untuk memahami keinginan dan perilaku dari konsumen produk bakso ikan merek "Asiong", produsen perlu mengetahui preferensi konsumen terhadap bakso ikan yang dihasilkannya. Selanjutnya produsen bakso ikan dapat menyusun suatu bauran pemasaran yang meliputi produk, harga, promosi dan distribusi. Perumusan masalah penelitian ini adalah (1) bagaimana bauran pemasaran perusahaan, (2) bagaimana preferensi konsumen terhadap produk bakso ikan "Asiong", serta (3) bagaimana pengenalan konsumen terhadap merek bakso ikan. Penelitian ini bertujuan menganalisis preferensi konsumen dan pengenalan konsumen terhadap merek produk bakso ikan Asiong serta merekomendasikan alternatif bauran pemasaran bagi UD. Jaya Bersama. Elemen pengambilan contoh adalah individu yang mengkonsumsi bakso ikan merek "Asiong" dan bakso ikan merek selain "Asiong" sebagai kontrol, masing-masing sebanyak 30 orang serta individu agen bakso ikan "Asiong" sebanyak 10 orang. Populasi yang dipilih adalah di wilayah DKI Jakarta. UD. Jaya Bersama sampai saat ini belum membuat secara tertulis mengenai visi, misi dan tujuan perusahaan. Dari wawancara yang dilakukan, terungkap bahwa visinya adalah menjadi produsen makanan olahan hasil perikanan yang berkualitas, beragam serta dapat diterima dengan baik oleh konsumen, baik di pasar lokal maupun pasar ekspor. Misi yang diemban yaitu menghasilkan makanan olahan hasil perikanan bermutu tinggi, higienis dan terjangkau oleh konsumen dari berbagai kalangan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa responden "Asiong" (23,3%) maupun kontrol (6,7%) dapat menyebutkan merek bakso ikan. Pada responden "Asiong" dan kontrol masih dijumpai responden yang tidak mengenal merek bakso ikan yang ada namun mengenal nama produsennya yaitu masing-masing sebanyak 15% dan 26,7%. Rendahnya pengenalan konsumen terhadap merek bakso ikan diduga disebabkan oleh beberapa agen dan hampir semua pedagang pengecer yang tidak menjual bakso ikan "Asiong" dalam keadaan masih dikemas dalam plastik yang mencantumkan nama merek bakso ikan tersebut. Alasan para responden memilih merek bakso ikan yang biasa dikonsumsinya, ternyata paling banyak beralasan bahwa bakso ikan tersebut memiliki rasa yang enak. Responden"Asiong" relatif lebih loyal terhadap merek dibandingkan responden kontrol karena hanya 36,7% yang menyatakan pernah mengkonsumsi merek bakso ikan lain, 60% menyatakan hanya satu kali berganti merek selama enam bulan terakhir, hanya 46,7% membeli produk bakso ikan yang tersedia apabila merek Asiong tidak tersedia dan sebanyak 70% menyatakan tidak akan beralih apabila bakso ikan "Asiong" naik harganya. Sebanyak 83,3% responden "Asiong" dan 93,3% responden kontrol mengkonsumsi bakso sapi dan bakso ikan. Responden "Asiong" dan kontrol memilih untuk lebih sering mengkonsumsi bakso sapi dibandingkan bakso ikan, masing-masing sebanyak 56% dan 78,6%. Responden yang memilih mengkonsumsi bakso sapi dan bakso ikan beralasan untuk menghindari rasa bosan. Responden "Asiong" dan kontrol selalu membeli bakso ikan dalam jumlah yang relatif sedikit atau
Keyword: Manajemen Pemasaran, UD. Jaya Bersama, Bakso Ikan, Analisis Prefensi Konsumen, Asiong, Survey Konsumen, SWOT

Judul: Analisis preferensi konsumen terhadap pengembangan produk abon ikan kelompok usaha bersama (KUB) Hurip Mandiri:kasus konsumen abon ikan di Kabupaten Sukabumi
Abstrak: Abon ikan merupakan salah satu komoditi pangan perikanan yang prospektif untuk dikembangkan. Potensi sumberdaya perikanan yang melimpah dan semakin membaiknya iklim bisnis di Indonesia membuka peluang yang cukup besar bagi pengusaha untuk berinvestasi lebih besar dalam pengembangan agroindustri abon ikan. Salah satu produsen abon ikan yang telah lama eksis pada bisnis ini adalah Kelompok Usaha Bersama (KUB) Hurip Mandiri. Pergeseran sistem ekonomi produksi ke ekonomi pasar telah mewarnai perkembangan bisnis abon ikan. Semakin meningkatnya persaingan antar produsen abon ikan dan terjadinya perubahan selera konsumen, menuntut KUB Hurip Mandiri meningkatkan standar kualitas dan pelayanannya. Untuk menjaga konsistensi kualitas produk yang dihasilkan dan meningkatkan persaingan di pasaran, sangat diperlukan pemahaman mengenai tingkat preferensi konsumen terhadap keputusan pembelian abon ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik responden abon ikan, serta menganalisis preferensi dan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian abon ikan. Penelitian dilakukan di Kabupaten Sukabumi dengan metode accidental sampling dengan jumlah responden sebanyak 100 orang yang terbagi dua yaitu responden yang membeli abon ikan dan abon daging, dengan syarat pernah mengkonsumsi abon ikan dan berumur 16 tahun ke atas. Responden yang belum pernah mengkonsumsi abon ikan dilakukan edible test. Pengambilan responden abon ikan difokuskan di tempat-tempat yang menjual abon ikan seperti pasar Darmaga Palabuhanratu, pasar Kongsi Palabuhanratu dan KUB Hurip Mandiri sebagai tempat produksi. Pengambilan responden abon daging difokuskan di warung-warung, toko, dan minimarket yang menjual abon daging yang lokasinya tidak berjauhan dengan tempat penjualan abon ikan. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data yang terhimpun kemudian diolah secara manual untuk mempermudah penginputan data pada paket aplikasi komputer. Pengidentifikasian karakteristik responden abon ikan digunakan dengan tabulasi silang pada analisis statistik deskriptif, sedangkan untuk menganalisis preferensi konsumen berdasarkan kombinasi atribut produk abon ikan digunakan analisis konjoin. Untuk mengukur faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian abon ikan digunakan analisis regresi logistik. Proses pengolahan data dilakukan dengan bantuan paket aplikasi SPSS 13.0 for Windows. Hasil survey menunjukkan bahwa sebagian besar responden adalah perempuan, berusia antara 32-39 tahun, dan berasal dari Kabupaten Sukabumi. Berdasarkan status pernikahan, sebagian besar responden sudah menikah dengan jumlah anggota keluarga sebanyak 4-5 orang. Dilihat dari tingkat pendidikan, sebagian besar adalah sarjana yang berprofesi sebagai pegawai negeri dan karyawan dengan rata-rata pendapatan antara 1.100.001 sampai 1.950.000 rupiah. Hasil analisis konjoin menunjukkan bahwa tingkat kepentingan relatif atribut yang paling dipertimbangkan responden dalam melakukan keputusan pembelian abon ikan secara berurutan adalah atribut rasa (46,42 persen), volume (15,78 persen), kemasan (15,24 persen), tekstur (14,03 persen), aroma (11,54 persen) dan atribut warna (6,99 persen). Pertimbangan konsumen terhadap atribut rasa sangat dominan sekali, karena pertimbangan rasa terhadap produk dapat menjadi indikator utama seseorang menyukai produk tertentu atau tidak. Secara umum, responden lebih menyukai rasa manis-pedas dengan nilai kegunaan sebesar 2,0313, selanjutnya responden lebih menyukai volume 100 gram (0,3942), kemasan plastik (0,0592), tekstur halus (0,0344), aroma tidak khas ikan (0,0344) dan warna kecoklatan (0,0394). Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian abon ikan di Kabupaten Sukabumi adalah status perkawinan dan alasan pembelian. Responden yang sudah menikah cenderung akan melakukan keputusan pembelian dibandingkan dengan responden yang tidak menikah. Hal ini dilihat berdasarkan nilai odds (Exp(B)) status pernikahan(1) sebesar 0,017 yang menunjukkan
Keyword: 

Judul: Utilization of terra/MODIS L1B data for analysis of horizontal wind profile in the troposphere
Abstrak: This study was concerned with horizontal wind derived from data collected with the Moderate-resolution Imaging Spectroradiometer (MODIS) on board the NASA’s Earth Observation System (EOS)-Terra satellite. The aim of this study is to develop a method for the estimation of horizontal wind movement in the troposphere based on Navier-Stokes equation. The method was applied to a calibrated and geolocated Terra/MODIS L1B 1 km data set. The data inputs to estimate surface temperature are retrieved from TIR (Thermal Infrared) bands 31 (10.780 μm to 11.280 μm) and 32 (11.770 μm to 12.270 μm). The obtained surface temperatures were later used to approximate geopotential height on a constant-pressure surface by using the modified Poisson equation. The main assumptions used are the hydrostatic equilibrium, ideal gas law, constant lapse rate and constant acceleration of gravity. Based on the distribution of geopotential height, the pressure gradient force is measured by the gradient of geopotential on an isobaric coordinate to present the horizontal wind profile. For certain topographic areas especially in the mountain ranges, there was a disadvantage of using pressure as a vertical coordinate which lead to inaccuracy. In spite of that, Terra/MODIS L1B data with 1 km spatial resolution can be used to estimate the horizontal wind movement in the troposphere.
Keyword: