Judul: Dinamika Sistem Mangsa-Pemangsa Fitoplankton-Zooplankton dengan Mangsa Fitoplankton yang Terinfeksi Virus
Abstrak: Dalam tulisan ini dipelajari model populasi fitoplankton sebagai mangsa yang terinfeksi virus dan zooplankton sebagai pemangsa dengan menggunakan respon fungsional dari Holling II. Model tersebut dianalisis sehingga diperoleh enam titik tetap. Berdasarkan nilai eigen dari hasil pelinearan tiga titik tetap pertama diperoleh empat kasus kestabilan yang berbeda. Dinamika model digambarkan dengan bantuan software Matematica 5.2. Secara keseluruhan dari setiap kasus yang diamati, kestabilan populasi fitoplankton terinfeksi bergantung pada penyebaran virus dan angka kematian dari fitoplankton yang terinfeksi. Jika laju penyebaran virus lebih besar dari angka kematian fitoplankton yang terinfeksi, maka populasi fitoplankton yang terinfeksi virus dapat bertahan hidup. Jika laju penyebaran virus lebih kecil dari angka kematian fitoplankton yang terinfeksi, populasi fitoplankton yang terinfeksi akan menuju kepunahan
Keyword: 

Judul: Dinamika Model Mangsa-Pemangsa pada Populasi Ikan yang Berperilaku Berkelompok
Abstrak: Salah satu bentuk interaksi antar ikan adalah hubungan mangsa dan pemangsa. Organisme yang memakan organisme lainnya disebut sebagai pemangsa, sedangkan organisme yang dimakan oleh organisme lainnya disebut sebagai mangsa. Model mangsa-pemangsa yang ditinjau dalam penelitian ini dikembangkan dari model Lotka-Volterra pada populasi ikan yang berperilaku berkelompok. Model sistem persamaan diferensial yang diperoleh berbentuk tak linear dengan tiga titik tetap. Kestabilan dari ketiga titik tetap tersebut dipengaruhi oleh upaya pemanenan ikan. Titik tetap karena tidak adanya pemangsa selalu tidak stabil, sedangkan titik tetap yang lainnya stabil asimtotik lokal. Hasil lain dari penelitian ini menunjukan bahwa semakin kecil upaya pemanenan ikan yang dilakukan mengakibatkan perubahan kestabilan dari stabil ke tidak stabil sehingga terjadi bifurkasi Hopf.
Keyword: mangsa-pemangsa, upaya pemanenan, bifurkasi Hopf

Judul: Characterization of The Chemical Constituents and Antioxidant Capacity of Green and Oolong Teas (Camellia sinensis) Manufactured in Thailand
Abstrak: Tea in Thailand most manufactured in northern area, especially Chiang Rai, Chiang Mai, Nan, and Mai Hang Son province. The aim of this study was to determine and compare the chemical compositions and antioxidant capacity of 4 important Thai tea products. A total of 13 of green teas of 2 major cultivars, assamicaand cv. oolong no.12 (chin hsuan oolong) and 26 of oolong tea of 2 major varieties, cv. oolong no. 12 and cv. oolong no. 17 (chin shin oolong) were collected from 18 factories in Chiang Rai province in 2011. The total polyphenol content was determined according to International Organization for Standardization (ISO 14502-1). For antioxidant capacity, DPPH radical scavenging activitiy assay and ferric reducing antioxidant power assay were determined. The catechins content and caffeine content were determined using HPLC by ISO method (ISO-14502-2). Results showed that about 95% of the 39 tea samples manufactured in Thailand had moisture content below 7%, 5% of tea samples being above 7%. The total polyphenol content in green tea was found to vary from 11.86 to 21.19%GAE, while in oolong tea was found in a range of10.22 to 17.57%GAE. The caffeine content in green tea samples were in a range of 1.69 to 3.7%, while in oolong tea samples were in a range of 1.61 to 3.26%. The catechin content in green tea samples were in a range of 8.31-14.08%, while in oolong tea samples were in a range of 6.81-12.46%. The antioxidant capacity in green tea samples was 164.01 mmole TE/100 g dry basis, while in oolong tea samples was about 132.73mmole TE/100 g dry basis. This study provided useful information for the tea industry in Thailand and other countries in processing and selecting a good-quality tea.
Keyword: Antioxidant capacity, Camellia sinensis, Green tea, Oolong tea, Thailand