Judul: Analisis Risiko Harga Komoditas Sayuran Unggulan di Indonesia
Abstrak: Kentang, cabai, bawang merah, tomat, dan kubis merupakan lima sayuran utama yang memiliki tingkat produksi yang tinggi, namun tingkat fluktuasi harganya pun juga tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat risiko harga dan menganalisis strategi alternatif yang diperlukan untuk mengurangi risiko harga cabai, kentang, tomat, bawang merah, dan kubis. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah ARCH/GARCH, Value at Risk (VaR), dan koefisien variasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko harga cabai, tomat, dan kentang dipengaruhi oleh volatilitas dan varian pada periode harga sebelumnya. Bawang merah dan kubis dipengaruhi oleh volatilitas dan varian harga pada satu dan dua periode sebelumnya. Perhitungan VaR yang didasarkan pada total modal dalam penjualan satu hari menunjukkan bahwa tingkat risiko harga pada cabai, bawang merah, kubis, tomat, dan kentang adalah sebesar 4.077 persen, 3.078 persen, 5.240 persen, 6.879 persen, dan 3.980 persen. Berdasarkan koefisien varian menunjukkan bahwa tomat memiliki risiko harga tertinggi sebesar 0.428 sedangkan risiko harga terendah dimiliki oleh kentang sebesar 0.080. Bawang merah memiliki risiko harga teringgi kedua sebesar 0.195. Risiko harga ketiga dan keempat adalah kubis dan cabai sebesar 0.209 dan 0.349
Keyword: ARCH/GARCH, coefficient variation, value at risk, vegetables

Judul: Risiko Harga Sayuran di Indonesia
Abstrak: Hortikultura memiliki peran yang penting dalam sektor pertanian dilihat dari kontribusinya terhadap perekonomian nasional. Salah satu indikator ekonomi makro untuk mengetahui peranan dan kontribusi yang diberikan oleh sektor hortikultura adalah dengan melihat nilai Produk Domestik Bruto (PDB). Perkembangan PDB Hortikultura selama periode tahun 2005-2009 cenderung mengalami peningkatan tiap tahunnya. Rata-rata peningkatan PDB Hortikultura sebesar 9,24 persen. Untuk kelompok sayuran memberikan kontribusi terhadap PDB sebesar 8,16 persen yang mengalami peningkatan dari tahun sebelumnya. Komoditas kentang, kubis, dan tomat termasuk kelompok sayuran yang cenderung mengalami fluktuasi harga. Hal ini disebabkan oleh karakteristik komoditas yang tidak tahan lama dan mudah busuk. Fluktuasi harga pada dasarnya terjadi akibat ketidakseimbangan antara jumlah permintaan dan penawaran. Harga terendah dan tertinggi dari ketiga komoditas tersebut dipengaruhi oleh jumlah pasokan yang masuk ke pasar. Jumlah pasokan yang tinggi disebabkan oleh daerah sentra sedang panen raya sehingga menyebabkan penumpukan barang di pasar. Kondisi tersebut menyebabkan harga komoditas turun. Untuk harga tertinggi dipengaruhi oleh jumlah pasokan yang masuk ke pasar rendah yang diakibatkan oleh kondisi di daerah sentra yang mengalami gagal panen, serangan hama dan penyakit tanaman. Hal ini menyebabkan barang yang terdapat di pasar menjadi sedikit sehingga meningkatkan harga jual dari ketiga komoditas tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktorfaktor yang mempengaruhi fluktuasi harga sayuran, dan menganalisis altenatif strategi yang diperlukan untuk mengurangi risiko harga sayuran
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: