Judul: Uji Kualitas Fisik Pakan Terapung Terfermentasi Saccharomyces cerevisiae Melalui Proses Non-Ekstrusi dan Deep Frying.
Abstrak: Keberhasilan usaha budidaya ikan sangat ditentukan oleh ketersediaan pakan yang memadai baik kuantitas maupun kualitas, karena pakan merupakan unsur utama dalam pertumbuhan ikan. Namun pakan masih menjadi masalah pada beberapa pembudidaya ikan, karena harganya yang sangat mahal disebabkan biaya pembuatan yang cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi proses pembuatan pakan ikan melalui proses non-ekstrusi dan deep frying yang mampu menghasilkan pakan terapung yang ekonomis dan berdaya tahan baik. Pakan yang difermentasi menggunakan Saccharomyces cerevisiae yang berasal dari fermipan, mampu mengapung di atas air dengan rata-rata hingga 8 jam ditunjang dengan densitas yang rendah, tingkat kekerasan, daya larut, dan Pellet Durability Index (PDI) yang baik serta kadar air ≤14%. Artinya, pakan terapung ini dapat bersaing dengan pakan terapung buatan pabrik yang tersebar di pasaran dan juga dapat diterapkan pada peternak ikan skala kecil maupun menengah.
Keyword: deep frying, fermentasi, kualitas fisik, pakan terapung, Saccharomyces cerevisiae

Judul: Evaluasi kualitas dan kecernaan biji karet, biji kapuk, kulit singkong, palm kernel meal, dan kopra yang difermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae pada pakan juvenil ikan mas Cyprinus carpio
Abstrak: Pakan menjadi sumber energi bagi ikan dimana tepung ikan dan bungkil kedelai sebagai penyumbang protein utamanya. Harga tepung ikan dan bungkil kedelai yang mahal menyebabkan harga pakan menjadi tidak kompetitif, oleh karena itu perlu dicari sumber bahan baku pakan alternatif. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kualitas dan kecernaan bahan baku lokal pakan yang difermentasi. Pada penelitian ini dilakukan uji kecernaan berbagai bahan baku lokal (biji kapuk, kulit singkong, kopra, biji karet dan palm kernel meal) yang difermentasi dengan ikan mas Cyprinus carpio sebagai ikan uji. Penelitian dilaksanakan Februari sampai April 2011 bertempat di Laboratorium Nutrisi Ikan, Departemen Budidaya perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Bahan yang diuji telah dalam bentuk tepung dan difermentasi dengan Saccharomyces cerevisiae instan dengan dosis 0,9% w/w selama 24 jam. Setelah itu bahan dikeringkan dan digunakan sebagai campuran pakan uji dengan perbandingan 30% bahan uji dicampur 70% pakan komersil untuk uji kecernaan. Ikan dipelihara selama 30 hari dan pengumpulan feses dilakukan sejak hari ke-6 untuk kemudian diuji di laboratorium. Hasil analisis proksimat menunjukkan bahwa proses fermentasi mampu meningkatkan protein bahan sebesar 16-31%, dan menurunkan serat kasar bahan sebesar 2-31%. Selain itu, fermentasi mampu meningkatkan nilai kecernaan pakan oleh ikan mas yang ditunjukkan oleh meningkatnya kecernaan protein sebanyak 4-12%, kecernaan bahan sebanyak 4-72%, dan kecernaan energi sebesar 4-12%. Sehingga dapat disimpulkan bahwa proses fermentasi mampu meningkatkan kecernaan pakan dengan bahan baku lokal oleh juvenil ikan mas.
Keyword: 

Judul: Land Cover / Use, Spatial Patterns, and Regional Development in the Border Area of Bogor Regency and City
Abstrak: Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) merupakan arahan kebijakan dan strategi pemanfaatan ruang wilayah yang dijadikan acuan oleh Pemerintah Pusat maupun Daerah. RTRW Kabupaten Bogor ditetapkan melalui Peraturan Daerah (Perda) No 11 Tahun 2016, sedangkan RTRW Kota Bogor ditetapkan melalui Perda No 8 Tahun 2011. Ketidakselarasan sering terjadi antara pemanfaatan ruang (tutupan/penggunaan lahan) dengan perencanaan tata ruang (pola ruang), selain itu ada dinamika ketidakselarasan antara pemanfaatan ruang dan perencanaan tata ruang di kedua wilayah yang berbatasan langsung. Untuk melihat ketidakselarasan di perbatasan tersebut dilihat dari keselarasan penggunaan lahan sejenis terhadap pola ruangnya. Secara kebijakan memang tidak ada larangan, karena berlaku pada wilayah administrasi yang berbeda namun dapat menginformasikan kecenderungan kebijakan pemerintah daerah maupun dinamika ruang di kedua wilayah. Objek dan lokus penelitian ini adalah tutupan/penggunaan lahan sejenis pada desa/kelurahan di perbatasan kedua wilayah. Kabupaten dan Kota Bogor merupakan wilayah dengan jumlah total penduduk mencapai 6 juta jiwa. Hal ini menyebabkan pemanfaatan lahan untuk permukiman semakin dibutuhkan serta adanya kecenderungan alih fungsi lahan pertanian menjadi kawasan permukiman (lahan terbangun). Bertambahnya penduduk merupakan salah satu penyebabnya. Tujuan penelitian ini adalah 1). Mengidentifikasi tutupan/penggunaan lahan dan perubahannya di daerah perbatasan Kabupaten dan Kota Bogor tahun 2010-2020, 2). Menganalisis tutupan/penggunaan lahan sejenis serta keselarasannya dengan pola ruang RTRW dan 3). Menganalisis perkembangan wilayah dan mendeskripsikan keselarasan tata ruang dan penggunaan lahan dengan perkembangan desa. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis tabulasi matriks logis, sistem informasi geografi (SIG) dan skalogram. Berdasarkan hasil analisis, terdapat perubahan luas tutupan/penggunaan lahan dan ketidakselarasan tutupan/penggunaan lahan sejenis dengan rencana pola ruang Kabupaten dan Kota Bogor. Hasil interpretasi tutupan/penggunaan lahan desa-desa di perbatasan (62 desa) menunjukkan bahwa permukiman memiliki luas dominan di sepanjang perbatasan dan luasnya meningkat dari 3.987 ha (26%) tahun 2010 menjadi 6.184 ha (40%) tahun 2020. Total luas tutupan/penggunaan lahan sejenis di perbatasan seluas 1.560 ha tahun 2010 dan 2.981 ha tahun 2020. Tutupan/penggunaan lahan sejenis yang paling luas adalah permukiman yaitu masing-masing seluas 621 ha (40%) tahun 2010 dan 2.152 ha (72%) tahun 2020. Ketidakselarasan tutupan/penggunaan lahan sejenis dengan pola ruang Kabupaten Bogor dan pola ruang Kota Bogor sebesar 18%. Perkembangan wilayah (desa) di daerah perbatasan menunjukkan bahwa desa dengan angka perbandingan dengan predikat IPD bertambah sebanyak 55%, predikat IPD berkurang sebanyak 39%, dan predikat IPD tetap sebanyak 6% dari jumlah luas wilayah perbatasan. Hasil keselarasan tutupan/penggunaan lahan dengan perkembangan wilayah menghasilkan 9 kombinasi yang mendeskripsikan perkembangan desa terhadap keselarasan penggunaan lahan dengan pola ruangnya. Penggunaan lahan sejenis berdasarkan pola ruang di dominasi lahan yang selaras dengan perbandingan IPD yang bertambah sebanyak 49%., The Spatial Planning (RTRW) is a policy direction and strategy for the use of regional space which is used as a reference by both the Central and Regional Governments. The RTRW of Bogor Regency is stipulated through Regional Regulation (Perda) No 11/2016, while the RTRW for Bogor City is stipulated through Perda No. 8 of 2011. Un-conformity often occur between spatial use (land cover/use) and spatial planning (spatial patterns). There is also a dynamic un-conformity between spatial use and spatial planning in the two areas that are directly adjacent. To see the un-conformity at
Keyword: conformity; similar land use; border; spatial plan