Judul: Identifikasi siklus bintik matahari pada spektrum curah hujan pulau jawa
Abstrak: Variasi curah hujan di Pulau Jawa terutama didominasi oleh faktor monsunal dan lokal, sementara siklus bintik matahari memiliki kontribusi kecil. Walau demikian, pengaruh siklus bintik matahari tetap tidak dapat diabaikan. Analisis spektral merupakan analisis domain frekuensi yang dapat mengungkap periode dari komponen komponen yang mempengaruhi variasi curah hujan. Dari hasil analisis ini diperoleh periode 12,5 tahun siklus bintik matahari pada rentang tahun 1951-1975. Melalui analisis spektrum silang diidentifikasi 13 dari 65 stasiun cuaca di Pulau Jawa yang variasi curah hujannya dipengaruhi siklus bintik matahari.
Keyword: 

Judul: Fluktuasi Curah Hujan DKI Jakarta Tahun 1876 – 1975 Menggunakan Analisis Spektral.
Abstrak: Curah hujan DKI Jakarta selama tahun 1876 – 1975 dianalisis dengan menggunakan analisis spektrum dan analisis spektrum silang. Hasil analisis spektrum basis bulanan adalah curah hujan dengan periodisitas 12 dan 6 bulan. Hal ini menunjukkan bahwa curah hujan DKI Jakarta dalam basis bulanan dipengaruhi oleh sirkulasi monsun dan osilasi setengah tahunan. Untuk melihat pengaruh ENSO low pass filter dengan cut off filter 1 4 siklus/tahun diperoleh hasil curah hujan dengan periodisitas 4 tahun pada bulan Januari, Februari, April, Mei, Juni, Juli, Agustus, September, dan Oktober. Semua bulan tersebut memiliki rentang nilai koherensi 0.4 – 0.8. Analisis grafik garis untuk data Nino 3.4 dan anomali curah hujan yang telah di filter terlihat bahwa kedua memiliki hubungan yang berbanding terbalik. Hasil analisis spektrum dan spektrum silang dari data bilangan sunspot dan anomali curah hujan adalah periodisitas curah hujan 11 tahun di bulan Mei, September, dan Oktober. Nilai koherensi ketiga bulan tersebut berturut – turut 0.6, 0.28, dan 0.59. Dengan analisis grafik garis data bilangan sunspot dan curah hujan terlihat bahwa siklus 11 tahunan aktivitas matahari mempengaruhi curah hujan secara spontan.
Keyword: analisis spektral, analisis spektral silang, ENSO, sunspot

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs