Judul: Literature Review on Enzyme Based Biosensors as Bioreceptors of Antioxidant Detection
Abstrak: Evaluasi kandungan total antioksidan dalam suatu sampel dapat dilakukan melalui reaksi oksidasi-reduksi senyawa polifenol sebagai penyusun utama struktur antioksidan dengan menggunakan biosensor. Studi literatur ini bertujuan mempelajari kinerja enzim tirosinase dan lakase sebagai bioreseptor serta mempelajari kinerja biosensor pendeteksi antioksidan berbasis monoenzim dan multienzim. Berbagai teknik imobilisasi enzim seperti adsorpsi, pemerangkapan, ikatan silang, dan ikatan kovalen dapat digunakan untuk meningkatkan kinerja biosensor. Keberhasilan imobilisasi enzim pada permukaan elektrode termodifikasi ditunjukkan pada karakterisasi melalui mikroskopi payaran elektron, dan voltammetri siklik. Contoh aplikasi biosensor sebagai pendeteksi antioksidan antara lain deteksi fenol, asam klorogenat, asam kafeat, katekol, hidrokuinon, dan asam rosmarinat, Evaluation of the total antioxidant content in a sample can be done through an oxidation-reduction reaction of polyphenolic compounds as the main constituent of antioxidant structures using biosensors. This literature study aims to study the performance of tyrosinase and laccase enzymes as bioreceptors and to study the performance of monoenzyme and multienzyme-based antioxidant detection biosensors. Various enzyme immobilization techniques such as adsorption, trapping, cross-linking, and covalent bonding can be used to improve the performance of the biosensor. The success of enzyme immobilization on the surface of the modified electrode was demonstrated by characterization by scanning electron microscopyand cyclic voltammetry. Biosensor application as antioxidant detectors, for instance detection of phenol, chlorogenic acid, caffeic acid, catechol, hydroquinone, and rosmarinic acid
Keyword: biosensor, lakase, peroksidase, superoksida dismutase, tirosinase

Judul: Bacterial consortium biofilm-based electrochemical biosensor for measurement of antioxidant polyphenolic compounds
Abstrak: Antioksidan sangat penting bagi tubuh untuk menghambat radikal bebas yang memicu stres oksidatif. Polifenol merupakan senyawa antioksidan yang dapat ditemukan pada tumbuhan. Salah satu metode yang dapat dikembangkan untuk mendeteksi polifenol sebagai antioksidan adalah biosensor. Penelitian ini bertujuan mengembangkan biosensor antioksidan menggunakan biofilm konsorsium bakteri dan menentukan kapasitas antioksidan pada sampel serta membandingkan hasilnya dengan metode rujukan. Tahapan penelitian ini meliputi, pemilihan bakteri penghasil enzim tirosinase dan lakase sebagai bioreseptor, penapisan enzim lakase dan tirosinase, pengujian fisiologis bakteri, pembuatan dan optimasi biofilm konsorsium, karakterisasi permukaan elektrode, evaluasi kinerja analitik, serta penentuan kapasitas antioksidan menggunakan biosensor dan metode DPPH. Berdasarkan kultur bakteri terpilih dua kandidat bakteri penghasil enzim, yaitu 5 isolat bakteri Bacillus megaterium dan 7 isolat Pseudomonas. Bakteri yang menghasilkan enzim tirosinase berdasarkan hasil penapisan, yaitu B. megaterium 23 ditandai dengan terbentuknya zona bening dan perubahan warna coklat pada media, sedangkan bakteri yang dapat menghasilkan enzim lakase, yaitu Pseudomonas fluorescens P4, P5, dan P7 yang ditandai dengan perubahan warna pada media menjadi kecoklatan. Uji fisiologis menunjukkan bahwa bakteri B. megaterium bersifat Gram positif dan bakteri Pseudomonas bersifat Gram negatif. Hasil uji pewarnaan Gram, katalase, oksidase, tirosinase dan lakase, kode isolat bakteri yang dipilih, yaitu B. megaterium 23 dan P. fluorescens (P4, P5, P7). Pembuatan biofilm konsorsium diimobilisasi pada permukaan screen printed carbon electrode (SPCE). Biofilm konsorsium dipilih berdasarkan respon arus tertinggi yang dievaluasi secara elektrokimia dengan teknik analisis voltametri siklik. Hasil arus tertinggi diperoleh dari biofilm konsorsium B. megaterium 23 dan P. fluorescens P7 yang dicampurkan dalam mikrotube rasio (1:1) dengan nilai arus sebesar 0.167 mA. Pengukuran tersebut dilakukan pada kondisi optimum, yaitu larutan penyangga fosfat pH 7 dan pembentukan biofilm hari ke-7. Kinerja analitik biosensor dievaluasi pada rentang konsentrasi 10-300 µM, menghasilkan persamaan regresi y = 0,0393x + 1,9271 dengan R2 = 0,992. Nilai LOD dan LOQ masing-masing sebesar 0,5 µM dan 10 µM. Selektivitas dan keterulangan biosensor menunjukkan% RSD <5. Biosensor menunjukkan respon yang stabil hingga minggu ke-10. Biosensor ini digunakan untuk mengukur kapasitas antioksidan pada lima ekstrak dan hasilnya dibandingkan dengan metode DPPH. Kapasitas antioksidan yang diperoleh pada kedua metode berbeda secara signifikan (p<0,05). Namun, nilai kapasitas antioksidan dari lima ekstrak yang diukur dengan kedua metode menunjukkan tren yang sama. Kapasitas antioksidan tertinggi yaitu ekstrak jambu biji dan yang terendah ekstrak tempuyung. Sehingga, metode biosensor ini dapat dijadikan alternatif dalam pengukuran kapasitas antioksidan.
Keyword: Antioksidan, biosensor, biofilm konsorsium, polifenol

Judul: Analysis of Unequal Income Distribution with Cobb-Douglas Production Function
Abstrak: This paper studies the economic growth model by Moav (2002). Moav model shows the existence of unequal income distribution between low-income with high-income community. That kind of unequal income distribution is caused by uneven distribution of income. On this Moav model, there is one area called the threshold. Threshold becomes a benchmark to determining whether a society is categorized into low- or high- income community. The production function used in this paper is the Cobb-Douglas function. The dynamics of this model is described as difference equation of low-income, threshold, and high-income community. Simulation study on the model is carried out using Maple 13 and Mathematica 7.0 software. Overall, from the observed case, high-income community will reach a stable condition earlier, followed by the threshold, and then the low-income community.
Keyword: