Judul: Pengaruh riwayat pemberian ASI, MP-ASI, dan status gizi serta stimulasi psikososial saat ini terhadap perkembangan kognitif anak usia prasekolah
Abstrak: Asupan gizi dan stimulasi psikososial sejak dari janin sampai anak berusia 6 tahun akan berpengaruh terhadap perkembangan kognitif anak. Semakin awal intervensi gizi dan stimulasi psikososial diberikan akan semakin baik hasil yang dicapai. Meskipun petunjuk yang ada saat ini tidak konklusif tentang apakah pengaruh stimulasi terhadap pertumbuhan dan perkembangan otak bersifat aditif ataukah interaktif, namun anak yang memperoleh kombinasi program intervensi gizi dan stimulasi psikososial mempunyai performans lebih baik dibandingkan mereka yang hanya menerima salah satunya saja (Djalal 2009). Khomsan (2004) menyatakan bahwa tumbuh kembang anak sangat pesat terjadi pada usia balita, temasuk juga perkembangan otak. Bahkan fase cepat tumbuh (growth spurt) otak hanya terjadi sampai usia 18 bulan. Oleh sebab itu keadaan gizi anak pada dua tahun pertama sangat menentukan perkembangan kognitifnya dimasa yang akan datang. Salah satu praktek pola asuh makan yang sangat penting pada dua tahun pertama perkembangan anak adalah pemberian ASI serta MP-ASI. Hasil penelitian terakhir membenarkan pendapat tentang pentingnya periode prasekolah sebagai masa pembangunan pondasi bagi manusia pencinta belajar. Menurut Padmonodewi (1993) yang diacu dalam Anwar (2002) perkembangan intelektual mempunyai laju paling cepat pada usia empat sampai lima tahun pertama kehidupan. Dengan demikian masa usia prasekolah merupakan masa yang paling baik untuk memberikan program pengayaan lingkungan guna memaksimalkan perkembangan intelektualnya di masa yang akan datang. Oleh karena itu penelitian ini secara umum bertujuan untuk menganalisis pengaruh riwayat pemberian ASI, MP-ASI dan status gizi serta stimulasi psikososial saat ini terhadap perkembangan kognitif anak usia prasekolah. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk : (1) mengidentifikasi karakteristik keluarga (besar keluarga inti, umur, pendidikan dan pekerjaan orang tua), anak (jenis kelamin, urutan anak dalam keluarga, partisipasi pendidikan prasekolah dan lama sekolah) dan pola asuh makan; (2) membandingkan status gizi contoh pada saat dua tahun pertama dengan saat usia prasekolah; (3) mengidentifikasi tingkat perkembangan kognitif, status gizi, dan stimulasi psikososial saat ini; (4) menganalisis hubungan antara riwayat pemberian ASI, MP-ASI, status gizi dengan perkembangan kognitif anak saat ini; (5) menganalisis hubungan karakteristik keluarga, status gizi, pengetahuan gizi ibu dan stimulasi psikososial saat ini dengan perkembangan kognitif anak; serta (6) menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tingkat perkembangan kognitif anak. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan desain cross sectional study. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai Agustus 2010 di Desa Babakan Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor. Kriteria inklusi contoh adalah balita yang berumur 3-5 tahun yang masih memiliki ibu dan sedang tinggal bersama ibunya, serta memiliki Kartu Menuju Sehat (KMS) sejak bayi sampai usia 2 tahun pertama. Penarikan contoh yang telah memenuhi kriteria inklusi dilakukan dengan menggunakan rumus Slovin dengan nilai galat 0,1 sehingga didapatkan jumlah contoh sebanyak 59 balita.
Keyword: ASI, MP-ASI, status gizi, stimulasi psikososial, perkembangan kognitif anak

Judul: Pengaruh Penyuluhan Gizi dan Stimulasi Psikososial terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Anak Usia Prasekolah
Abstrak: Perhatian besar dalam usaha meningkatkan kualitas sumberdaya manusia dewasa ini adalah usaha mempersiapkan generasi muda melalui pembinaan gizi, kesehatan dan stimulasi perkembangan. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk: 1) menganalisis pengaruh penyuluhan gizi-kesehatan dan faktor lainnya terhadap pertumbuhan anak usia prasekolah, dan 2) menganalisis pengaruh stimulasi psikososial terhadap lingkungan pengasuhan anak dan perkembangan anak usia prasekolah. Penelitian menggunakan disain quasi experiment non randomized control group pre-test – post test yang dilakukan di Bogor. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara purposif yaitu Desa Sinarsari dan Desa Neglasari Kecamatan Dramaga dan Desa Cibanteng Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor. Total contoh 70 anak beserta ibunya. Analisis data yang dilakukan yaitu analisis deskriptif dan analisis statistik. Untuk menganalisis perbedaan dilakukan analisis uji beda ( t-test). Untuk melihat faktor-faktor yang pengaruh digunakan analisis regresi linier berganda. Guna melihat efek dari perlakuan stimulasi terhadap lingkungan pengasuhan dan perkembangan anak, dilakukan analisis kovarian dengan data tes awal sebagai kovariat dan grup perlakuan sebagai fixed factor. Penyuluhan gizi-kesehatan mampu meningkatkan pengetahuan gizikesehatan ibu secara signifikan (berkisar dari 3.4 – 4.9 poin). Rata-rata pertumbuhan anak sebelum dan setelah intervensi berdasarkan indikator berat badan menurut tinggi badan (BB/TB) termasuk normal. Namun terdapat sekitar 11.5% - 14.3% tergolong wasting/kurus. Sebanyak 51.3% pertumbuhan anak (BB/TB) ditentukan oleh faktor keluarga (besar keluarga, pendapatan, pengetahuan gizi-kes ibu), faktor anak (urutan anak, BB lahir, PB lahir, morbiditas, NRTKG) dan intervensi. Panjang badan lahir dan pengetahuan gizikes ibu berpengaruh positif pada pertumbuhan anak. Stimulasi psikososial yang diberikan berupa diklat dan disertai pelaksanaan program Ibuku Guru Kami dengan metode kelompok belajar di rumah berpengaruh positif signifikan terhadap lingkungan pengasuhan dan perkembangan anak. Stimulasi psikososisal yang diberikan tersebut dapat meningkatkan lingkungan pengasuhan sebesar 6.2 poin, perkembangan kognitif anak meningkat 12.6 poin, psikomotor meningkat 20.9 poin dan sosial emosional meningkat 10.2 poin. Sedangkan stimulasi psikososial tidak lengkap hanya meningkatkan lingkungan pengasuhan sebesar 1.6 poin, kognitif meningkat sebesar 4.3 poin, psikomotor meningkat 6.3 poin dan sosial emosional meningkat 2.0 poin. Pendapatan perkapita merupakan faktor lain yang berpengaruh positif signifikan terhadap perkembangan kognitif, psikomotor dan sosial emosional anak. Disamping itu, kepribadian anak juga turut berpengaruh positif signifikan terhadap perkembangan psikomotor anak.
Keyword: Nutrition education, Psychosocial stimulation, Growth, Development

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: