Judul: Rancang Bangun Sistem Traceability Udang Vaname Berbasis Website, Studi Kasus PT Labuan Monodon, Sukabumi
Abstrak: Udang merupakan komoditas pangan bidang perikanan yang digemari masyarakat baik lokal maupun internasional. Penyelenggaraan pangan bertujuan untuk meningkatkan kemampuan memproduksi pangan secara mandiri, menyediakan pangan yang beraneka ragam dan memenuhi persyaratan keamanan pangan. Saat ini transparansi informasi yang mampu mendukung keamanan pangan khususnya produk udang yang berada di pasar masih terbatas. Tujuan dari penelitian ini untuk merancang dan menganalisis sistem informasi yang dapat menampilkan informasi produk udang vaname bagi konsumen. Selain itu penelitian ini juga bertujuan untuk membangun prototipe perangkat lunak traceability udang berbasis website. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah konsep system development life cycle yang terdiri dari investigasi, analisis, desain, implementasi dan pemeliharaan sistem. Data yang digunakan berasal dari perusahaan pembesaran udang PT Labuan Monodon. Hasil dari penelitian ini berupa laman website yang bisa diakses oleh pengguna melalui alamat url http://www.teknologi-kelautan.com/traceability. Melalui website ini pengguna dapat melakukan pelacakan informasi produk udang vaname. Informasi yang didapat berupa informasi dan deskripsi udang, kualitas benur, proses selama pemeliharaan dan penjualan.
Keyword: sistem informasi, traceability, udang, website

Judul: Analisis dan desain sistem informasi untuk penerapan dokumentasi program traceability pada rantai distribusi produk tuna loin beku
Abstrak: Dinamika perubahan gaya hidup manusia dalam mengkonsumsi pangan saat ini, memungkinkan dilakukannya transportasi bahan pangan dalam jumlah yang sangat besar ke bagian dunia manapun dan memungkinkan penyebaran penyakit karena mengkonsumsi bahan pangan (foodborne disease). Penolakan negara-negara importir terkait tingginya kadar histamin pada tuna, merupakan contoh kasus besar dalam perdagangan perikanan dunia saat ini. Konsep traceability telah disarankan sebagai salah satu sistem manajemen risiko dalam menjamin mutu dan keamanan pangan global dengan fokus utama dalam memudahkan pelacakan produk. Akan tetapi, dalam implementasinya belum terdapat metodologi spesifik yang dapat diacu oleh seluruh organisasi pangan, sehingga kajian mengenai sistem informasi untuk mendukung penerapan dokumentasi dalam program traceability pada industri perikanan menjadi sangat penting untuk dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat kerangka sistem informasi berbasis data elektronik untuk mendukung penerapan dokumentasi program traceability pada suatu industri pengolahan selama tahapan pendistribusian ikan tuna loin beku.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: