Judul: Pemurnian dan Optimasi Protease dari Bacillus circulans Strain 9b3
Abstrak: Protease yang diisolasi dari isolat B. circuians adalah protease yang secara spesifik mampu menghidrolisis struktur protein lipase yang terdapat dalam bekatul, sehingga terjadi penghambatan aktivitas katalitik lipase. Penghambatan aktivitas katalitik lipase ini dipedukan karena lipase mempereepat proses ketengikan pada bekatul, sedangkan bekatul memiliki potensi yang besar untuk dimanfaatkan, disamping harganya mural!, juga kualitasnya sebagai bahan makanan eukup tinggi. Pada penelitian ini dicari media pertumbuhan dan waktu inkubasi optimum dari B. cireuians dengan menggunakan dua macam media, yaitu media air rendaman kedelai dan media air rebusan kedelai. Protease yang diperoleh dimumikan dengan earn pengendapan dengan (NH.,),S04 70% dan dialisis, masing-masing fraksi diuji aktivitas dan aktivitas spesifiknya, ditentukan pula kondisi optimum kelja enzim yang meliputi pH, suhu dan waktu inkubasi.
Keyword: 

Judul: Protease Activity of Bacillus circulans in Various Level of Purification
Abstrak: Bekatul mempunyai potensi yang sangat besar untuk dimanfaatkan selain harganya murah juga kualitasnya sebagai bahan makanan cukup tinggi. Hal ini disebabkan pada bekatul terkandung asam- asam amino esensial. Bekatul juga memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Oleh karena itu bekatul mudah tengik dalam penyimpanan karena lipase dapat memecah lemak menjadi asam-asam lemak. Salah satu upaya memperkecil aktivitas lipase adalah dengan menggunakan enzim antilipase. Enzim ini tergolong protease. Protease dapat ditingkatkan aktivitasnya melalui pemurnian. Pemurnian dilakukan dengan memisalıkan enzim tertentu dari ekstrak enzim kasar yang masih mengandung sel mikroba dan komponen lainnya. Pada penelitian ini dilakukan tahap pemurnian sebagai berikut: produksi enzim kasar, pengendapan pada konsentrasi garam ammonium sulfat tertentu yang dikenal dengan salting out, dialisis, dan freeze drying. Pada penelitian ini isolat bakteri yang digunakan untuk produksi protease adalah Bacillus circulans. Air rendaman kedelai dengan pH tidak terkontrol digunakan sebagai media produksi protease. Kadar protein diukur menggunakan metode Bradford (1976) sedangkan aktivitas protease ditentukan dengan inetode Grassl dan Bergmeyer (1983). Tingkat kemurnian enzim ditentukan berdasarkan aktivitas spesifik (U/mg). Produksi protease dilakukan selama 56 jam dan optimum pada pH 9.28. Kondisi ini tercapai pada fase akhir eksponensial dari fase pertumbuhan bakteri. Pemurnian ternyata dapat meningkatkan aktivitas protease. Pada tahap dialisis kemurnian enzim mencapai 5,37 kali dan aktivitas spesifik 1.3359 U/mg. sedangkan kemurnian pada tahap freeze drving sebesar 5.90 kali dan aktivitas spesifik sebesar 1,4666 U/mg.
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: