Judul: Karakterisasi dan Daya Simpan Empat Aksesi Buah Pisang Tanduk (Musa. sp AAB).
Abstrak: Indonesia memiliki berbagai jenis pisang tanduk dengan karakteristik yang berbeda. Informasi mengenai perbedaan karakteristik dan daya simpan beberapa jenis pisang tanduk masih sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik dan daya simpan empat aksesi pisang tanduk. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pascapanen, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor, Dramaga, Bogor, Jawa Barat pada bulan Maret 2017 hingga Juni 2017. Bahan utama yang digunakan yaitu 4 aksesi pisang tanduk yang berada di Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Penelitian ini menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan satu faktor yaitu aksesi. Faktor aksesi terdiri atas 4 aksesi dan 4 ulangan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aksesi memberikan pengaruh nyata terhadap semua karakter yang diamati (bobot buah, panjang buah, diameter buah, ketebalan kulit, bobot daging, bobot kulit, kelunakan, BDD, PTT dan ATT) kecuali rasio antara PTT/ATT. Setiap aksesi memiliki keunggulan dan kelemahan pada peubah yang diamati. Balumbang 1 mempunyai bobot buah, diameter buah dan BDD (Bagian yang Dapat Dimakan) yang nyata lebih tinggi serta susut bobot yang nyata lebih rendah dibanding aksesi lainnya namun mempunyai kelunakan yang nyata lebih tinggi dibanding aksesi lainnya. Balumbang 2 mempunyai keunggulan pada nilai kelunakan yang nyata lebih rendah namun mempunyai PTT dan ATT yang nyata lebih rendah serta susut bobot yang nyata lebih tinggi dibanding aksesi lainnya. Cikarawang 1 memiliki keunggulan pada bobot buah dan panjang buah nyata lebih tinggi dibandingkan aksesi lainnya. Cikarawang 2 mempunyai keunggulan pada nilai PTT dan ATT yang nyata lebih tinggi sedangkan kelemahannya terletak pada nilai BDD yang nyata lebih rendah dibanding aksesi lainnya. Hasil pengujian aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa keempat aksesi tidak menunjukkan aktivitas antioksidan yang aktif. Hasil penelitian juga menunjukkan aksesi Balumbang memiliki umur simpan selama 15 hari dan aksesi Cikarawang selama 18 hari.
Keyword: asam tertitrasi total, padatan terlarut total, plantain, susut bobot

Judul: Analisis morfologi dan anatomi aksesi pisang ambon hijau tahan fusarium hasil induksi mutasi dan seleksi in vitro generasi ke empat
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan untuk mempelajari keragaman morfologi dan anatomi aksesi pisang Ambon hijau tahan fusarium hasil mutasi dan seleski in vitro generasi ke empat yang dilaksanakan di Kebun Percobaan Pusat Kajian Buah-buahan Tropika (PKBT) Pasir Kuda, Bogor, laboratorium PKBT, Baranangsiang, Bogor, dan laboratorium Biologi, Institut Pertanian Bogor pada bulan November 2009-Juni 2010. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dan perbandingan keragaman antar aksesi pisang Ambon hijau tahan fusarium dan kontrol dengan membandingkan nilai koefisien keragaman masing-masing aksesi. Bahan tanam yang digunakan yaitu aksesi pisang Ambon hijau tahan fusarium generasi ketiga yang terdiri dari AH 500 F30, AH 1 000 F30, AH 1 000 F45, dan AH (kontrol). Masing-masing aksesi ditanam dalam satu baris dengan jumlah 23 tanaman per aksesi (23 ulangan). Keseluruhan tanaman berjumlah 92 tanaman. Pengamatan dilakukan terhadap morfologi dan anatomi tanaman pisang Ambon hijau tahan fusarium dan kontrol. Karakter morfologi yang diamati yaitu karakter vegetatif, generatif, dan kualitatif. Karakter anatomi yaitu kerapatan stomata dan anatomi akar.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: