Judul: Competitiveness Analysis of Indonesia’s Tuna Export in International Market
Abstrak: Ikan tuna merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan Indonesia dan memiliki potensi yang besar di Indonesia. Meskipun memiliki potensi yang besar, Indonesia hanya menempati urutan kedua sebagai negara produsen ikan tuna di ASEAN. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengkaji struktur pasar tuna Indonesia di pasar internasional, (2) menganalisis daya saing ekspor tuna Indonesia di pasar internasional, serta (3) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi ekspor tuna Indonesia di pasar internasional. Metode penelitian yang digunakan adalah metode analisis data sekunder, sedangkan metode analisis data yang digunakan yaitu Herfindahl Hirschman Index (HHI) dan Concentration Ratio (CR4), Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Export Product Dynamic (EPD) serta regresi data panel. Hasil analisis HHI dan CR4 menyatakan bahwa stuktur pasar komoditas tuna segar dan tuna beku adalah pasar persaingan sempurna, sementara struktur pasar pada tuna olahan adalah pasar oligopoli. Analisis RCA menunjukkan bahwa tuna segar, beku dan olahan Indonesia memiliki daya saing kuat di negara tujuan ekspor Amerika dan Jepang. Analisis EPD menerangkan bahwa Indonesia berada pada posisi rising star di pasar Amerika, Perancis dan Bulgaria pada komoditas ikan tuna olahan. Analisis regresi data panel membuktikan bahwa variabel yang memengaruhi nilai ekspor ikan tuna Indonesia di pasar tujuan ekspor adalah harga ekspor ikan tuna.
Keyword: competitiveness, exports, market structure, panel data regression, tuna fish

Judul: Competitiveness of Indonesian Tuna Fish Exports in the International Market
Abstrak: Indonesia merupakan produsen ikan tuna terbesar di dunia dengan pangsa 15% dari produksi global. Meskipun menjadi produsen terbesar, tidak menjadikan Indonesia eksportir tuna terbesar di dunia. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur keunggulan komparatif ekspor tuna Indonesia dan mengidentifikasi keunggulan kompetitifnya. Penelitian ini menggunakan data ekspor sepuluh produk tuna tahun 2018-2022 dengan menggunakan metode Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Teori Berlian Porter. Hasil menunjukkan Indonesia memiliki keunggulan komparatif untuk 9 produk yang diujikan kecuali tuna albakora segar (HS 030231). Ekuador mendominasi pasar tuna di hampir semua kategori produk, sementara Indonesia berada di peringkat keempat atau kelima, kecuali untuk tuna fillet beku (17,50), urutan kedua setelah Ekuador. Indonesia unggul di pasar Arab Saudi dengan nilai 29,86, urutan kedua setelah Thailand. Meskipun menunjukkan keunggulan komparatif yang kuat, nilai RCA Indonesia masih lebih rendah dibandingkan dengan Thailand dan Ekuador. Keunggulan kompetitif Indonesia meliputi kelimpahan sumber daya tuna, permintaan domestik yang besar dan sesuai dengan permintaan global, serta adaptasi strategi yang baik untuk produk tuna tertentu. Rekomendasi strategi meliputi investasi pada teknologi pasca panen dan pengolahan, praktik penangkapan berkelanjutan, diversifikasi produk, kerja sama perdagangan, dan mengidentifikasi hambatan pada produk yang tidak berkeunggulan komparatif., Indonesia is the world
Keyword: competitiveness, Fisheries, revealed comparative advantage (RCA), tuna, porter's diamond

Judul: Detoxification of Cassava’s Acid Hydrolyzate by Activated Carbon Method for Bioethanol Production
Abstrak: Cassava is one of natural resources for carbohydrate that also available for bioethanol production. Starch and fibers hydrolysis maybe conducted on acid condition. The restriction in acid hydrolysis is 5-hydroxymethyl furfural (HMF) and furfural formation, which inhibit yeast fermentation. This study applied two stages of detoxification, which are overliming and activated carbon adsorption methods for lowering HMF and furfural concentrations. In order to obtain tolerable amount in sugar solution, detoxification by activated carbon adsorption was done by concentration of 1%, 2.5%, 5% and 10% and duration of contact are 30 45 and 60 minutes. The results showed that overliming method decreased HMF and furfural concentrations 34.38% and 60.81%, respectively. Overliming followed by 5% activated carbon adsorption for 30 minutes produced the best sugar solution which has a lower HMF and furfural concentrations by 72.03% and 89.11%, respectively. Adsorption constants of HMF and furfural by 5% activated carbon were 0.044 g/min and 3,7 x 10-5 g/min, respectively. The concentration of ethanol produced was 5.00% (b/v) or 63.22% higher than obtained from detoxification by neutralization (NH4OH) which produced ethanol only 3.06%.
Keyword: