Judul: Penapisan Bakteri Asam Laktat Penghasil Bioetanol pada Substrat Cairan Hidrolisat Rumput Laut Gracilaria sp.
Abstrak: Bakteri asam laktat (BAL) berpotensi mengkonversi gula menjadi asam laktat dan etanol. Penelitian terkait fermentasi bioetanol pada substrat cairan hidrolisat Gracilaria sp. menggunakan BAL belum dilakukan. Penelitian ini bertujuan mengkarakterisasi komposisi kimia tepung dan cairan hidrolisat Gracilaria sp., menyeleksi hasil penapisan BAL penghasil bioetanol, serta produksi bioetanol pada fermentasi hidrolisat menggunakan BAL terpilih dan Saccharomyces cerevisiae yang telah diadaptasikan. Tepung Gracilaria sp. mengandung kadar agar yang tinggi serta kadar lignin yang rendah. Kandungan gula pada cairan hidrolisat Gracilaria sp. meliputi glukosa (29,58±4,89 g/L) dan galaktosa (24,58±2,44 g/L). Hasil penapisan menunjukkan bahwa bakteri Pediococcus pentosaceus BP(20) terdeteksi menghasilkan bioetanol tertinggi pada fermentasi substrat de Man Rogosa Sharpe Broth (MRSB). Fermentasi cairan hidrolisat Gracilaria sp. oleh P. pentosaceus BP(20) tidak menghasilkan bioetanol, sedangkan fermentasi oleh S. cerevisiae pada substrat yang sama menghasilkan konsentrasi tertinggi (25,65 g/L) selama fermentasi 72 jam.
Keyword: Bakteri Asam Laktat, Bioetanol, S. cerevisiae

Judul: Optimasi Hidrolisis dan Fermentasi Makroalga Gelidium latifolium dan Gracilaria verrucosa sebagai Penghasil Bioetanol
Abstrak: Kandungan terbesar pada G. latifolium berupa karbohidrat sebanyak 23.81% serta serat kasar 16.34%. Sedangkan G. verrucosa memiliki kandungan karbohidrat dan serat kasar sebanyak 10.69% dan 21.58%. Karbohidrat serta komponen serat kasar merupakan polimer yang dapat dimanfaatkan untuk produksi bioetanol melalui proses fermentasi. Proses hidrolisis atau sakarafikasi dengan menggunakan H2SO4 dilakukan untuk memecah senyawa polisakarida menjadi monosakarida yang dapat difermentasi menjadi bioetanaol. Konsentrasi H2SO4 yang optimal untuk hidrolisis G. latifolium dan G. verrucosa berturut-turut adalah 1% dan 2% dengan waktu hidrolisis selama 45 menit. Hidrolisis yang dilakukan menghasilkan gula pereduksi sebesar 3.93±0.17% (b/v) dan 1.99±0.09% (b/v). Komponen galaktosa merupakan monosakarida utama yang terbentuk melalui proses hidrolisis. Proses hidrolisis tersebut belum mampu menguraikan secara sempurna komponen korbohidrat dan serat kasar yang terdapat pada G. latifolium dan G. verrucosa. Proses fermentasi dilakukan dengan menggunakan khamir Saccharomyces cerevisiae AL IX yang telah diadaptasi pada hidrolisat G. latifolium serta G. verrucosa. Adaptasi S. cerevisiae bertujuan mempersiapkan khamir untuk dapat mengkonversi gula yang terdapat pada hidrolisat menjadi etanol. Sel khamir pada G. latifolium dan G. verrucosa mengalami peningkatan kepadatan pada adaptasi ketiga. Rendemen etanol tertinggi pada fermentasi G. latifolium diperoleh pada hari kelima (5) sebesar 0.50±0.13% (v/v) dengan konsumsi gula sebesar 1.95±0.64% (b/v). Sedangkan fermentasi G. verrucosa tertinggi diperoleh pada hari keenam senilai 0.51±0.06% (v/v) dengan konsumsi gula sebesar 0.43±0.01% (b/v). Glukosa merupakan komponen monosakarida yang paling banyak terkonsumsi pada fermentasi. Galaktosa dan glukosa pada G. latifolium yang terkonsumsi oleh S. cerevisiae selama lima hari fermentasi berturut-turut adalah 75.34% dan 87.36%. Glukosa pada G. verrucosa habis terkonsumsi pada hari keenam fermentasi, sedangkan galaktosa dikonsumsi oleh S. cerevisiae sebanyak 97.92%.
Keyword: acid hydrolysis, adaptation yeast, bioethanol, red macroalgae

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: