Judul: Gaya hidup dan kebiasaan makan karyawan wanita tim pengelola sementara bank beku operasi/bank beku kegiatan usaha-badan penyehatan perbankan nasional (TPS BBO/BBKN-BPPN)
Abstrak: Tujuan Penelitian ini adalah (1) mempelajari gaya hidup contoh, (2) mempelajari kebiasaan makan contoh, (3) mempelajari karakteristik kesehatan contoh. (4) mempelajari pengetahuan gizi contoh, (5) mempelajari status gizi contoh, (6) nempelajari hubungan antara pengetahuan gizi dengan gaya hidup dan kebiasaan makan contoh dan status gizi contoh, (7) mempelajari hubungan antara status gizi gaya hidup dan kebiasaan makan contoh, dan (8) mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi contoh. Penelitian dilaksanakan di Jakarta pada bulan April - Mei 2003. Data yang dikumpulkan terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan pengukuran tinggi badan dan berat badan contoh serta pengisian kuesioner yang dilakukan sendiri. Data tersebut terdiri atas karakteristik individu, pengetahuan gizi, kebiasaan makan, gaya hidup dan karakteristik kesehatan. Data sekunder diperoleh melalui wawancara berupa keadaan umum kantor. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan paket program SPSS 10. Untuk menganalisis hubungan antar variabel digunakan Uji Korelasi Spearman. Untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi status gizi digunakan Uji Regresi Berganda. Pengetahuan gizi dihitung berdasarkan anjuran Khomsan, 2000. Penentuan status gizi menggunakan Indeks Massa Tubuh berdasarkan klasifikasi Depkes, 1996. Sebanyak 34% contoh termasuk dalam usia dewasa awal dan 66% contoh termasuk dalam usia dewasa menengah. Pada umumnya contoh berpendidikan terakhir sebagai sarjana (53,2%). Contoh yang berpendidikan akademi sebesar 34%. Dan hanya 12% contoh berpendidikan terakhir SLTA. Setiap bulan, 78,7% contoh mempunyai pendapatan Rp. 1juta-Rp. 3juta dan 21,3% contoh berpendapatan Rp. 4,5juta Rp. 6juta. Sebagian besar contoh suka berolahraga dengan intensitas dan frekuensi yang berbeda-beda. Jenis olahraga yang biasa dilakukan oleh contoh adalah jogging. Sebanyak 87,2% contoh tidak mengkonsumsi alkohol. Contoh yang tidak merokok sebesar 91,5% sedangkan 8,5% contoh lainnya merokok sebanyak 1-3 batang/hari. Sebanyak 70,2% contoh bekerja selama 6-8 jam. Contoh yang bekerja lebih dari 8 jam 27,7% dan hanya 2,1% contoh yang bekerja kurang dari 6 jam. Pada umumnya, contoh langsung pulang ke rumah setelah keluar dari kantor. Hanya sebagian kecil contoh saja yang berolahraga, jalan-jalan dan kuliah setelah pulang kar. Contoh yang tidur 6-8 jam setiap harinya berjumlah 83%. Sisanya (17%) tidur sebuna 3-6 jam. Tempat hiburan mall lebih sering dikonsumsi contoh daripada tempat hian café, bioskop, diskotik, dan billyar.
Keyword: example lifestyle, example eating habits, example health characteristics

Judul: Studi tentang gaya hidup, pola konsumsi pangan, dan status gizi mahasiswa Universitas Pakuan Bogor
Abstrak: Secara umum penelitian ini bertujuan untuk menganalisis gaya hidup, konsumsi pangan dan status gizi mahasiswa Universitas Pakuan Bogor. Secara khusus tujuan dari penelitian ini adalah 1) Mengidentifikasi Keadaan sosial ekonomi contoh, 2) Mengidentifikasi gaya hidup contoh menyangkut kebiasaan merokok, minum minuman keras, narkoba, pergaulan dan pola aktifitas, 3) Mengidentifikasi persepsi contoh tentang body image, 4) Mengidentifikasi pengetahuan gizi contoh, 5) Mengidentifil asi pola konsumsi pangan dan tingkat konsumsi pangan contoh, 6) Mengidentifil asi status gizi contoh, 7) Menganalisis hubungan antara sosial ekonomi keluarga denį an konsumsi zat gizi contoh, 8) Menganalisis hubungan antara frekuensi makan dengan konsumsi zat gizi contoh, 9) Menganalisis hubungan antara durasi olahraga dengan berat badan dan tinggi badan contoh, 10) Mengidentifikasi faktor- faktor yang berpengaruh terhadap status gizi contoh, 11) Mengidentifikasi faktor- faktor yang burpengaruh terhadap kebiasaan merokok. Disain penelitian ini adalah cross sectional study. Pengumpulan data dilakukan pada bulan September-Oktober 2002. Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa Universitas Pakuan Bogor Fakultas Ekonomi (tingkat 1, tingkat 2, tingkat 3 dan tingkat 4). Contoh diambil secara acak pada masing-masing tingkat. Selanjutnya dibuat kerangka sampling dan kemudian dipilih contoh secara acak masing-masing 30 mahasiswa dan 30 mahasiswi. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan sekunder. Data primer meliputi karakteristik individu, karakteristik orang tua, gaya hidup (kebiasaan merokok, minuman keras, dan narkoba, pola aktivitas, dan pola pergaulan), body image, penge ahuan gizi, pola konsumsi dan tingkat konsumsi zat gizi serta status gizi yang diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner. Data sekunder meliputi data karakteri stik perguruan tinggi (lokasi, jumlah dosen, pegawai dan mahasiswa serta sarana dan prasarana) Data vang diperoleh dari hasil penelitian diolah dan ditabulasi, kemudian dianalisis secara deskriptif dan diuji statistik. Dalam penelitian ini, analisis uji statistik yang digunakan adalah uji korelasi Spearman, uji regresi linier berganda metode stepwise dan uji regresi logistik metode backward-wald. Sebagian besar contoh berumur 19-20 tahun dengan jumlah anggota keluarga 5-6 orang (60%). Pada umumnya contoh diberi uang saku sebesar Rp.150.000-300.000 per bulan. Ayah contoh sebagian besar berumur 46-55 tahun (61,7%) sedangkan umur ibu sebagian besar berkisar antara 36-45 tahun (55%). Pada umumnya ayah dan ibu adalah lulusan SMU, dan berada pada kelas ekonomi menengah (pendapatan 1-5 juta/bulan).
Keyword: konsumsi pangan

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi