Judul: Ultrasound Imaging to Estimates Carcass Weight in IPB D2 and D3 Chickens Based on Commercial Cuts
Abstrak: Karkas ayam umumnya dipasarkan dalam bentuk utuh ataupun potongan komersial (punggung, sayap, paha atas dan bawah serta dada). Ayam IPB D2 dan D3 merupakan calon galur baru hasil penyeleksian dari ayam IPB D1 terhadap ketahanan penyakit dan pertumbuhan cepat. Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi bobot karkas pada ayam IPB D2 dan D3 hidup berdasarkan potongan komersial menggunakan pencitraan ultrasonografi. Tiga puluh ekor Ayam IPB D2 (n=15) dan D3 (n=15) berjenis kelamin jantan digunakan dalam penelitian ini. Bobot badan diperoleh dengan penimbangan bobot ayam hidup. Ayam dikekang secara fisik menggunakan kedua tangan selama pencitraan USG dilakukan. Variabel yang diamati adalah ketebalan otot dari hasil citra ultrasonografi berfrekuensi 10 MHz dari transduser linear. Prediksi bobot karkas ayam IPB D2 dan D3 memiliki hubungan erat dengan otot dengan nilai koefisien determinasi R2=0,994 hingga 0,997. Hasil analisis statistik menunjukkan adanya korelasi positif pada bagian sayap (r=0,58) dan dada (r=0,52 hingga 0,65) antara ketebalan hasil citra ultrasonografi dengan prediksi bobot karkas hidup ayam IPB D2 dan D3. Kata kunci: ayam IPB D2 dan D3, karkas, potongan komersial, ultrasonografi., Chicken carcass is generally marketed as whole or in commercial cut (back, wings, upper and lower thighs, and breast). IPB D2 and D3 chickens are the new strain of candidates from selection of IPB D1 chickens against resistance to disease and great growth. This study aim to estimate carcass weight in live IPB D2 and D3 chickens based on commercial cuts with ultrasound imaging. Thirty chicken male of IPB D2 (n=15) and D3 (n=15) were used in this study. Body weighing obtained by weighing live chicken. Chickens restrained physically using both hands along the ultrasound imaging. The observed variable was the muscle thickness on the ultrasound image that obtains with a frequency of 10 MHz from a linear transducer. The prediction of carcass weight is obtained from the percentage of the carcass portion times the cut weight divided by 100%. IPB D3 chickens had the highest muscle thickness values on the back, wings, lower thigh, and breasts, while the upper thigh thickness values in IPB D2 chickens. The prediction of carcass weight of IPB D2 and D3 chickens has a close relationship with the muscle with a coefficient of determination R2=0,994 up to 0,997. The results of statistical analysis showed a positive correlation on the wings (r=0,58) and the breast (r=0,52 up to 0,65) between the thickness of the ultrasound image results with the prediction of live carcass weight of IPB D2 and D3 chickens. Keywords: carcass, commercial cuts, IPB D2 and D3 chickens ,ultrasonography.
Keyword: carcass, commercial cuts, IPB D2 and D3 chickens, ultrasonography

Judul: Comparison of Carcass and Non-Carcass Weight  Percentage between IPB-D2 Chickens and IPB-D3 Chickens at Different Slaughter  Age
Abstrak: Ayam IPB-D1 sebagai rumpun baru ayam lokal merupakan upaya meningkatkan mutu genetik ayam lokal Indonesia. Ayam IPB-D2 dan IPB-D3 keturunan ayam IPB-D1 diseleksi untuk dijadikan calon indukan ayam IPB-D1 unggul. Penelitian ini bertujuan menambah informasi, mengkaji, dan membandingkan persentase bobot karkas dan non-karkas pada galur ayam IPB-D2 dan IPB-D3 pada umur potong berbeda. Ayam yang digunakan sebanyak 30 ekor untuk masing masing galur. Peubah yang diamati yaitu bobot dada, paha atas, paha bawah, sayap, punggung, kepala, leher, ceker, hati, usus, rempela, dan jantung. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji deskriptif dan uji t. Hasil penelitian menunjukkan persentase bobot karkas ayam jantan IPB-D2 G4 lebih kecil dibandingkan dengan ayam jantan IPB-D3 G2. Persentase bobot non-karkas ayam jantan IPB-D2 G4 lebih besar dari ayam jantan IPB-D3 G2. Ayam IPB-D3 memiliki peluang yang unggul sebagai calon galur pejantan dan ayam penghasil daging. Ayam IPB-D2 memiliki peluang yang unggul sebagai calon galur betina., The IPB-D1 chicken as a new species of local chickens is an effort to improve the genetic quality of Indonesia's local chickens. Chicken IPB-D2 and IPB-D3 incubators of chicken IPB-D1 were selected for special breed chicken IPB-D1. The study aims to add information, review, and compare the percentage of weight of carcass and non-carcass in chicken galleys IPB-D2 and IPB-D3 at different cut ages. Chickens used up to 30 chickens each. The observed change was the weight of the chest, upper thigh, lower thigh, wing, back, head, neck, neck, claw, liver, intestines, and heart. Data obtained was analyzed with a descriptive and t-test results showing a percentage of cock weight in IPB-D2 G4 cock was smaller than the IPB-D3 G2 cock. Non-carcass a cock IPB-D2 G4 was greater than a cock IPB-D3 G2. The chicken IPB-D3 has a distinct chance of becoming a male and flesh-producing hen. The IPB-D2 chicken has an excellent opportunity as a female trowel.
Keyword: carcass weight, IPB-D2 line chicken, IPB-D3 line chicken, non-carcass  weight

Judul: Perencanaan Kawasan Wisata Budaya Melayu Deli Kecamatan Medan Maimun Kota Medan
Abstrak: Kecamatan Medan Maimun Kota Medan merupakan pusat pemerintahan Kesultanan Deli yang juga merupakan salah satu kerajaan islam di Indonesia. Kesultanan Deli memiliki beberapa objek peninggalan sejarah yang saat ini dimanfaatkan sebagai objek dan atraksi wisata. Objek wisata yang ada dijadikan potensi guna mendukung program pemerintah untuk menjadikan Kota Medan sebagai destinasi wisata budaya dalam kota. Berdasarkan hasil analisis, didapat kawasan yang dapat dimanfaatkan sebagai kawasan wisata budaya yang mencakup delapan objek dan daya tarik wisata. Konsep yang dikembangkan dalam perencanaan ini adalah menjadikan lanskap Kecamatan Medan Maimun sebagai kawasan wisata budaya Melayu Deli. Rencana lanskap kawasan terbagi atas rencana ruang, rencana aktivitas, rencana fasilitas, rencana sirkulasi, rencana vegetasi, dan rencana kawasan permukiman dan perdagangan. Kawasan direncanakan terbagi atas 3 ruang yaitu ruang penerimaan, ruang pelayanan, dan ruang wisata yang terbagi menjadi dua sub ruang yaitu ruang wisata inti dan ruang wisata pendukung. Aktivitas yang dilakukan diantaranya, memperoleh informasi, menikmati karnaval dan atraksi wisata yang disajikan serta mempelajari sejarah dan tradisi masyarakat.
Keyword: Budaya, sejarah, Kecamatan Medan Maimun, wisata