Judul: Komposisi Kimia dan Konsentrasi Laktoferin dalam Kolostrum Kambing Perah Peranakan Etawah (PE) dan Jawarandu., Ternak perah merupakan hewan ternak yang dapat menghasilkan susu melebihi kebutuhan anaknya. Kambing perah termasuk salah satu ternak perah dengan hasil utama adalah susu. Kambing Peranakan Etawah (PE) dan kambing Jawarandu merupakan bangsa-bangsa kambing perah yang tergolong plasma nutfah Indonesia dan telah dikembangkan potensinya sebagai penghasil kolostrum dan susu yang dapat memberikan nilai tambah bagi perekonomian masyarakat. Kolostrum mengandung banyak senyawa aktif yang penting bagi kesehatan, salah satunya adalah laktoferin. Kolostrum dapat dijadikan sebagai salah satu sumber laktoferin yang memiliki berbagai manfaat, diantaranya adalah sebagai antimikroba. Pemanfaatan kelebihan kolostrum kambing perah diharapkan mampu mengurangi masalah infeksi pencernaan bakterial oleh Escherichia coli yang sering dijumpai khususnya pada anak-anak di Indonesia.
Abstrak: Goats are considered as dairy animals and milk is their main product. Dairy goats colostrums is one of lactoferrin source which has various benefits such as antimicrobial activity. Lactoferrin is one of antibacterial substance that naturally found in milk, especially in colostrums, used to prevent diarrhea in neonatal. Lactoferrin was expected could be used to treat gastrointestinal tract infection bacteriologically cases, that was primarily caused by Escherichia coli which was the major problem in Indonesia. Lactoferrin issues from cows has largely studied, contrairely from dairy goats was very limited. Indonesia has many different of dairy goat breeds that could be interesting to be studied concerning its potenciality as source of lactoferrin. This research has purposed to studied on chemical composition of colostrums and the concentration of lactoferrin. This research also determined the concentration of lactoferrin in colostrums from two different dairy goat breeds, there were Etawah-Grade and Jawarandu breed, using anion exchange chromatography. Experimental design used was Randomized Complete Design with three repetitions and Factorial Randomized Complete Design (2 x 3) with three repetitions. Any significant differences were further tested by using Duncan’s test.
Keyword: 

Judul: Telaah Komposisi dan Isolasi Laktoferin pada Kolostrum dan Susu dari Berbagai Bangsa Kambing
Abstrak: Kambing adalah salah satu jenis ternak yang potensial dikembangkan menjadi penghasil daging dan susu di Indonesia. Pemeliharaan kambing perah dapat menyediakan kebutuhan akan protein hewani yang bernilai biologis tinggi serta mineral esensial dan vitamin asal ternak. Susu kambing memiliki komponenkomponen susu, salah satunya adalah laktoferin sebagai zat anti mikroba. Laktoferin pada susu mampu mengikat ion besi dari mikroba sehingga menghambat pertumbuhan mikroba dan dapat dimanfaatkan untuk pengayaan maupun fortifikasi susu. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mempelajari pengaruh hari pemerahan yang berbeda terhadap komposisi kimia kolostrum dan susu kambing bangsa PE, Jawarandu dan SAPE, meliputi kadar bahan kering, bahan kering tanpa lemak, protein, berat jenis, dan pH, (2) melakukan isolasi laktoferin asal kolostrum dan susu kambing bangsa PE, Jawarandu dan SAPE, dan (3) menentukan konsentrasi laktoferin pada kolostrum dan susu kambing bangsa PE, Jawarandu dan SAPE.
Keyword: 

Judul: Pengukuran Engagement pada Permainan Orbital-X, Permainan Pertahanan Menara Sirkular
Abstrak: Jenis permainan pertahanan menara (tower defense) adalah sebuah gaya permainan yang memiliki tantangan tersendiri untuk menyusun sebuah strategi melawan musuh dengan menempatkan menara pertahanan yang tepat. Permainan dalam tugas akhir ini adalah permainan pertahanan menara yang memiliki konsep berbeda, yaitu dengan menaruh menara pertahanan di posisi tengah dan menara lainnya berputar sirkula. Sebelum permainan disebarkan, dibuat 2 buah kuesioner, yaitu kuesioner pra-permainan dan pasca permainan untuk mengukur engagement pemain. Kuesioner pra-permainan diberikan kepada 5 orang. Kemudian, mereka diberi waktu untuk memainkan Orbital-X selama satu minggu. Setelah itu, kelima responden diberikan kuesioner pasca permainan untuk mengukur engagement ketika bermain. Hasil pengukuran engagement pada aspek immersion, pemain sangat setuju dengan pertanyaan “Saya dapat dengan mudah menggunakan kontrol Orbital-X dan saya dapat menguasainya dengan cepat” dan pemain sangat tidak setuju dengan pertanyaan “Interaksi yang terjadi dalam dunia game yang saya mainkan sama halnya seperti saya berinteraksi di dunia nyata”.
Keyword: Engagement, Gameplay, Immersion, Permainan, Pertahanan Menara