Judul: Keragaman Koefisien Teknis Produksi Susu Sapi Perah Rakyat sebagai Landasan Peningkatan Produktivitas Ternak
Abstrak: Produksi susu nasional Indonesia terus meningkat setiap tahunnya, namun belum bisa memenuhi seluruh kebutuhan susu nasional. Produktivitas tersebut masih belum bisa mengimbangi kebutuhan susu dalam negeri, sehingga laju impor susu masih terbilang tinggi. Produksi susu nasional tersebut terbagi atas 49% yang berasal dari Jawa Timur, 36% Jawa Barat dan sisanya 15% Jawa Tengah. Salah satu daerah produksi susu di Provinsi Jawa Timur adalah peternakan sapi perah rakyat yang berada di Kecamatan Pacet Kabupaten Mojokerto. Pencapaian produktivitas yang tinggi dari usaha sapi perah ditentukan dari keterampilan peternak dalam mengalokasikan faktor-faktor produksi serta menerapkan beberapa aspek budidaya peternakan dalam usahanya. Kinerja usaha sapi perah dapat dilihat dari indikator teknis yang menentukan tingkat keterampilan peternak dalam menerapkan aspek manajemen beternak seperti pembibitan dan reproduksi, makanan ternak, manajemen pemeliharaan, kandang dan peralatan, kesehatan ternak serta penanganan pasca panen. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji tata laksana pemeliharaan peternakan sapi perah rakyat Pacet dan membandingkannya dengan teknis pemeliharaan yang sesuai rekomendasi dari Dirjen Peternakan, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi susu di tingkat peternak anggota KSP Dana Mulya dan mengkaji keragaman koefisien teknis produksi susu sapi perah rakyat sebagai suatu usulan model penyuluhan dalam meningkatkan produktivitas. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi rekomendasi bagi peternak dalam mengevaluasi dan meningkatkan produktivitas usaha serta salah satu dasar dalam merumuskan kebijakan bagi pengembangan usaha sapi perah rakyat di daerah Pacet Mojokerto. Penelitian ini dilaksanakan di Peternakan Rakyat Sapi Perah Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Pengambilan dan pengumpulan data dilakukan pada bulan Oktober sampai dengan Februari 2012. Peternak responden dalam penelitian ini adalah anggota Koperasi Susu Perah Dana Mulya Pacet. Peternak tersebar pada sembilan kelompok ternak dengan wilayah yang berbeda. Pemilihan peternak responden dalam survei dilakukan dengan menggunakan metode Area sampling atau sampel wilayah secara acak. Metode ini memberikan kesempatan yang sama untuk pengambilan sampel pada setiap elemen populasi. Peternak responden yang dipilih terdiri atas 120 orang dan 250 contoh ternak sapi perah yang terdapat pada lokasi penelitian...dst
Keyword: indikator teknis beternak, produktivitas ternak, sistem penyuluhan

Judul: Keberrhasilan usaha peterrnakan sapi perah dalam kaitannya dengan faktor faktor produksi yang mempengaruhinya di Kecamatan Sukabumi Kabupaten Sukabumi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan (1) mengidentifikasi faktor-faktor produksi yang mempengaruhi usaha peternakan sapi perah tersebut (2) mengetahui efisiensi produksi baik teknis maupun ekonomis dari masing-masing faktor produksi (3) mencari dan menentukan tingkat penggunaan faktor produksi yang optimum sehingga tingkat pendapatan (keuntungan) yang maksimum dapat dicapai melalui analisis fungsi produksi. Penelitian ini dilaksanakan bulan Pebruari 1998. Dalam penelitian ini digunakan metode studi kasus, untuk mengetahui masalah yang ada secara lebih mendalam pada peternakan sapi perah. Untuk mempermudah pengumpulan data dibuat kuesioner sesuai dengan masalah dan tujuan penelitian kepada peternak. Selain itu data diperoleh dari tulisan yang berkaitan dengan penelitian dan Dinas Peternakan Kabupaten Sukabumi. Responden penelitian adalah peternak sapi perah yang berjumlah 40 orang. Variabel yang diukur adalah jumlah produksi susu sebagai variabel dependen Y dan variabel independen X (i) jumlah makanan penguat (ii) jumlah makanan hijauan (iii) jumlah tenaga kerja (iv) jumlah sapi laktasi. Sekitar 75.0 persen usaha peternakan sapi perah merupakan mata pencaharian utama, sedangkan 25.0 persen sisanya merupakan usaha sampingan. Skala usaha berkisar antara 1 sampai lebih dari 10 ekor sapi laktasi dengan rata-rata pemilikan sapi laktasi sebesar 4.07 ST per peternak dengan produksi rata-rata 53.2 liter per peternak per hari. Biaya produksi yang dikeluarkan untuk membeli makanan penguat (40.66%), tenaga kerja (24.12%) dan makanan hijauan (30.45%) serta biaya lain (4.77%). Biaya rata-rata peternak sapi laktasi sebesar Rp 22098.44 per hari dan pendapatan rata-rata Rp 4278.40 per peternak per hari atau Rp 1051.20 ekor sapi laktasi per hari. Pendugaan fungsi produksi susu dengan model Cobb-Douglas memperoleh hasil berikut: Y = -4.36X10.211 X20.521X30.373X40.898 Dari pendugaan fungsi produksi diperoleh jumlah elastisitas lebih besar dari satu yaitu ∑ bi = 2.003 atau usaha yang dijalankan dalam keadaan increasing return to scale. Penggunaan faktor-faktor produksi sapi laktasi, hijauan, makanan penguat dan tenaga kerja secara ekonomis belum efisien maka dilakukan reorganisasi dengan cara pengurangan jumlah makanan penguat sebesar 7994.96 kg, penambahan jumlah makanan hijauan sebesar 221091.76 kg dan penambahan curahan jam kerja sebesar 989.32 HKP serta pengurangan persentase sapi laktasi sebesar 70%. Rata-rata imbangan penerimaan dengan pengeluaran adalah 1.21, pada kondisi ini peternak memperoleh keuntungan.
Keyword: Animal Husbandry

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: