Judul: Telaah terhadap keragaan pemasaran dan pengolahan, serta faktor-faktor yang mempengaruhi sikap petani dalam perbaikan mutu biji kakao  : (Studi kasus di Desa Tamboli dan Konaweha, Kecamatan Wolo, Kolaka, Sulawesi Tenggara)
Abstrak: Praktek Lapangan ini dilaksanakan pada dua desa di Kecamatan Wolo, Kolaka, Propinsi Sulawesi Tenggara, yaitu di Desa Tamboli dan Konaweha. Secara umum penelitian ini ditujukan untuk mengetahui sistem penasaran biji kakao yang terjadi di lokasi peneli- tian. Adapun tujuan lainnya adalah untuk mengetahui cara- cara pengolahan yang dilakukan para petani kakao dalam menghasilkan biji kakao di tingkat usahataninya, serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi sikap petani dalam melakukan pengolahan, khususnya tahap fermentasi. Untuk mencapai tujuan tersebut dilakukan penelitian di lapangan. Sebelum dilakukan penelitian, terlebih dahulu dilakukan survei pendahuluan untuk mengetahui keadaan umum lokasi. Setelah itu dilanjutkan dengan pengambilan data yang dilakukan pada bulan Juli sampai September 1990. Data yang diambil meliputi data primer dan sekunder. Petani contoh berjumlah 68 orang, pedagang desa 10 orang, pedagang besar 4 orang dan eksportir 3 perusahaan. Responden petani dipilih dengan menggunakan metode acak sederhana sedangkan responden pedagang dipilih secara sengaja. ...
Keyword: 

Judul: Motivasi Petani dalam Menerapkan Teknologi Produksi Kakao  (Kasus Kecamatan Sirenja Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah)
Abstrak: Pembangunan pertanian bertujuan mengembangkan sistem pertanian berkelanjutan dan meningkatkan kualitas sumberdaya manusia sebagai penunjang sistem tersebut. Peningkatan kualitas sumberdaya manusia tersebut dapat dilakukan melalui peningkatan kompetensinya dalam berusahatani seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan. Kakao merupakan salah satu komoditas usahatani yang berperan penting dalam penyediaan tenaga kerja dan sumber devisa. Potensi kakao di Indonesia seluas 1.191.000 hektar, 87,4% dikelola oleh rakyat, dan 184.552 hektar (15 persen) berada di Sulawesi Tengah. Namun produksi kakao kering/ha di Sulawesi Tengah masih tergolong rendah (300-600 kg/ha/tahun). Salah satu upaya peningkatan produksi dan mutu kakao adalah mengefektifkan penerapan teknologi produksi kakao di tingkat petani. Hasil pengkajian BPTP Sulawesi Tengah menunjukkan perbedaan tingkat penerapan teknologi tersebut. Perbedaan penerapan ini diduga berhubungan dengan faktor internal, maupun eksternal, termasuk motivasi petani dalam penerapan teknologi kakao.
Keyword: 

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: