Judul: Hubungan Antara Jumlah Total Bakteri dan Angka Katalase
Abstrak: The relationship between total bacteria count (Total Plate Count) and catalase value to the fresh milk shelf-life. Sixty milk samples were taken from collecting center (KUNAK) of Bogor. Each milk samples were devided into 2 groups: (1) low temperature storage (< 100C) and (2) room temperature storage (± 27.50C). The samples were analyzed with total bacteria count (TPC) test and catalase test and repeated after 3 hours. The result showed that milk samples which stored at low temperature (<100C) had no significant difference (P>0.025) to the bacterial counts and catalase value. On the other hand, milk samples which stored at room temperature (±27.50C) had significant difference (P<0.025) to the bacterial counts and catalase value. This research concluded that stored milk samples at low temperatue (<100C) has the best effect on inhibiting bacterial growth and enzimatic activity compared to the room temperature storage (±27.50C). By inhibiting of bacterial growth and enzimatic activity, will the shelflife of milk be prolonged. Key word: bacteria counts, enzimatic activity, shelf-life of milk.
Keyword: 

Judul: Kemampuan uji katalase sebagai uji penentuan kualitas susu segar
Abstrak: Uji katalase merupakan salah satu uji untuk menentukan kualitas susu segar secara tidak langsung. Enzim katalase mampu merombak Hidrogen Peroksida (H₂O₂) menjadi air (H₂O) dan Oksigen (O2). Volume gas oksigen yang dibebaskan kemudian diukur. Enzim katalase dihasilkan oleh sel bakteri, sel somatis, dan sel organis. Angka katalase yang tinggi mengindikasikan bahwa susu mengandung sel penghasil enzim katalase dalam jumlah banyak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan uji katalase dalam menentukan kualitas susu segar dan memberikan masukan kepada pemerintah (pihak yang berwenang) dalam menentukan standar kualitas susu di Indonesia Pada susu yang telah mengalami pemanasan, angka katalase nol, sedangkan pada susu segar dan susu yang telah dipanaskan kemudian ditambahkan bakteri Micrococcus sp., secara statistik tidak berbeda nyata. Peningkatan angka katalase terjadi pula pada susu yang telah dipanaskan kemudian ditambahkan santan. Perbandingan volume susu dan santan yang digunakan pada penelitian ini adalah 8 bagian 2 bagian dan 9 bagian: I bagian. Keduanya menunjukkan perbedaan yang nyata dan keduanya secara statistik berbeda nyata pula dengan susu segar maupun susu yang telah dipanaskan,
Keyword: catalase enzyme, Hydrogen Peroxide, bacterial cells, somatic cells

Judul: Penerbangan Otomatis Pesawat Tanpa Awak Jenis Sayap Tetap dengan iNav
Abstrak: Pesawat tanpa awak (UAV) dapat dikendalikan secara manual dengan remote control atau secara otomatis dengan flight controller (FC). Salah satu jenis UAV adalah sayap tetap yang memiliki bentuk seperti pesawat terbang pada umumnya. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan penerbangan otomatis pada UAV jenis sayap tetap dengan mengkonfigurasi perangkat FC. UAV yang digunakan adalah model SkySurfer X8 dengan bentang sayap 1.4 m. FC yang digunakan adalah Matek F405-Wing yang dikonfigurasi dengan perangkat lunak iNav. Berdasarkan hasil uji terbang, UAV berhasil terbang secara otomatis mengikuti skenario yang diberikan. Skenario terjauh berupa persegi berukuran 600×600 m pada ketinggian 100 m, yang ditempuh dalam waktu sekitar 2 menit dengan kecepatan sekitar 65 km/jam. Diharapkan prosedur perakitan, konfigurasi, operasi, dan hasil data uji terbang dapat menjadi acuan dalam penelitian selanjutnya.
Keyword: iNav, penerbangan otomatis, pesawat tanpa awak, sayap tetap