Judul: Pengaruh keadaan iklim gudang kadar air awal beras terhadap perubahan kadar air dan susut berat beras selama penyimpanan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh atau hubungan keadaan iklim gudang dan kadar air awal de- viasi beras dengan perubahan kadar air dan susut berat beras selama penyimpanan. Dalam hubungannya dengan susut beras digunakan pendekatan jumlah bahang yang dipindahkan serta defisit tekanan uap. Susut berat basah beras sangat memperhitungkan perubahan kadar air beras. Perubahan kadar air beras menuju kadar air keseimbang- an dengan kelembaban ruang penyimpanannya (gudang) dapat secara absorpsi dan desorpsi. Dalam penelitian ini dibuat enam perlakuan dengan dua ulangan dalam bentuk stapelan (tumpukan) yang disimpan se- lama enam bulan (pertengahan Mei - pertengahan November) dalam gudang BPTP BULOG, Tambun. Keenam perlakuan terse- but mewakili kadar air awal deviasi (KA) 14, 14.5 dan 15 persen dengan derajat sosoh (DS) 80 dan 90 persen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perubahan kadar air beras selama penyimpanan sangat nyata dipengaruhi oleh lama penyimpanan, kadar air awal deviasi dan interaksi la- ma penyimpanan dengan kadar air awal deviasi. Perubahan ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh kelembaban ruangan dan kadar air awal gabah varietas Cisadane selama penyimpanan terhadap perubahan kadar air, rendemen beras giling, beras kepala, beras patah dan menir
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh kelembaban ruangan dan kadar air awal gabah varie- tas Cisadane selama penyimpanan terhadap perubahan kadar air, rendemen beras giling, beras kepala, beras patah dan menir. Tujuan selanjutnya mempelajari kondisi yang baik untuk menyim- pan gabah. Kombinasi perlakuan terdiri dari tiga faktor yaitu (1) kelembaban ruangan terdiri dari tiga tingkat yaitu Rh 59.873.8, Rh 74.2 - 84.8 dan Rh 85.0 - 95.1 persen, (2) kadar air awal gabah terdiri dari tiga tingkat yaitu 12.5, 14.5 dan 16.5 persen basis basah dan (3) lama penyim- panan terdiri dari delapan tingkat selama dua bulan yang di- teliti setiap minggu. Gabah yang dipergunakan ialah varietas Cisadane. Gabah dirontokkan dan dikeringkan pada beberapa tingkat kadar air, selanjutnya disimpan dalam ruangan yang mempunyai kelembaban yang berbeda. Karung plastik digunakan sebagai kantong gabah, sedangkan karung jute dipergunakan untuk pem- basahan ruangan sehingga mencapai kelembaban yang diinginkan ...
Keyword: 

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: