Judul: Studi gambaran kimia darah dan hemogram sederhana dari anak sapi penderita diare
Abstrak: Pengeringan buah-buahan dan sayur-sayuran serta produk lainnya telah mulai berkembang pada akhir-akhir ini. Di Indonesia pengeringan buah-buahan dilakukan secara besar-besaran dan modern dengan menggunakan vacuum dryer, tentu memerlukan investasi yang besar dan dilaksanakan secara komersial. Tanaman nangka dan nenas adalah tanaman tropis berbuah sepanjang tahun, produknya mudah rusak (busuk) (perishable) bila dibiarkan begitu saja setelah panen. Kehilangan hasil pertanian pasca panen buah-buahan dan sayur-sayuran cukup besar, yaitu 35 persen sampai 40 persen terjadi mulai saat tanaman itu dipanen sampai dipasaran. Melihat hal demikian diperlukan suatu alternatif untuk mengeringkan buah nangka dan nenas dengan menggunakan energi panas dipusat sentra produksi buahbuahan dan sayur-sayuran, sehingga akan menumbuhkan Melihat hal demikian diperlukan suatu alternatif untuk mengeringkan buah nangka dan nenas dengan menggunakan energi panas dipusat sentra produksi buahbuahan dan sayur-sayuran, sehingga akan menumbuhkan suatu usaha industri kecil dipedesaan. Dengan demikian akan diperoleh produk berupa kripik ( chips) , dapa t langsung digoreng menjadi kripik, atau merupakan suatu procluk perantara sebagai bahan tambah produk lainnya. Produk tahan disimpan lebih lama serta memudahkan dalam pengemasan dan tranportasi. Dengan demikian akan meningkatkan arti ekonomis tanaman nangka dan nenas dipedesaan, menimbulkan rangsangan untuk meningkatkan industri rumah tangga dipedesaan. Penelitian bertujuan mempelajari karakteris~ik pengeringan buah nangka dan nenas matang meliputi laju pengeringan, mutu yang dihasilkan dan analisa pengguna an energi panas. Pengeringan dengan melakukan berbagai tingkat suhu udara panas, pada kecepatan aliran udara 3 meter per detik. ...
Keyword: 

Judul: Mempelajari pengeringan nangka dan nenas dengan pengering kabinet berpemanas lampu inframerah
Abstrak: Penggunaan energi radiasi sebagai sumber panas utama dalam dehidrasi bahan pangan, masih jarang dijumpai. Metode radiasi inframerah mempunyai beberapa keuntungan, yaitu: efisiensi penggunaan input tenaga relatif tinggi, pindah panas yang cepat, penetrasi energi yang tinggi karena radiasi langsung memanaskan bahan tanpa menaikkan suhu bahan secara berlebihan, dan kontrol terhadap tenaga sumber radiasi, dapat dilakukan secara cepat dan akurat. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mendapatkan informasi awal tentang karakteristik pengeringan buah nangka dan nenas dengan metode radiasi lampu inframerah, yang meliputi: penurunan kadar air, perubahan laju pengeringan, perkembangan dan penyebaran suhu bahan serta penyebaran energi radiasi, (2) mempelajari pengaruh faktor jarak antara bahan (wadah rak pengering) dan lampu inframerah sebagai pemanas dalam pengeringan nangka dan nenas, serta (3) melakukan uji penampilan alat pengering. Proses pengeringan dilakukan secara terus-menerus sampai tercapai kondisi di mana penimbangan berat sampel menunjukkan perubahan berat bahan yang relatif kecil. Proses ini mengikuti model pengeringan lapisan tipis dengan hamparan satu lapis dan tebal sekitar 0.5 cm. Sebelum dikeringkan, irisan nangka dan nenas direndam dalam air panas yang mengandung natrium metabisulfit 3000 ppm bersuhu 70°C, selama 15 menit. ...
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: