Judul: Pengarus Suhu dan Penambahan Gas Etilen pada Kelembaban Tinggi terhadap Kecepatan Proses Pemeraman dan Mutu Buah Pisang (Musa paradisiaca) cv. Ambon Putih
Abstrak: Buah pisang disamping sebagai salah satu komoditas hortikultura yang bernilai ekonomi tinggi, juga merupakan bahan pangan penting bagi segala lapisan masyarakat, karena banyak mengandung karbohidrat, cukup mengandung protein, lemak, vitamin A, B, C serta mineral. Masalah yang sering timbul dalam pemasaran pisang segar adalah pematangan yang tidak sesuai dengan tipe pasar yang akan dimasuki. Pisang sering terlalu cepat matang sehingga menjadi busuk atau belum matang penuh (masih mentah) ketika sampai pada pasar tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi perlakuan konsentrasi etilen dan suhu pada kelembaban tinggi terhadap mutu dan kecepatan pemeraman buah pisang ambon putih. Penelitian dibagi ke dalam dua tahap penelitian yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan dibagi lagi menjadi 2 tahap penelitian pendahuluan yaitu tahap pertama bertujuan untuk menentukan tahap- tahap deskripsi kematangan buah pisang ambon putih tanpa perlakuan pada suhu kamar dan suhu 15'C, tahap kedua
Keyword: 

Judul: Kajian Penyimpanan dan Penggunaan Etilen untuk  Pematangan Buatan Buah Pisang Ambon dengan  Metode Pentahapan Suhu
Abstrak: Suhu penyimpanan dan pemeraman mempengh mutu buah pisang Ambon. Penggunaan bahan untuk inisiasi pematangan (trigger) diperlukan agar kematangan buah seragam dan tidak terjadi kegagalan dalam pematangan buah. Dalam penelitian ini dipelajari laju respirasi dan analisis mutu buah pada tiga kondisi suhu penyimpanan, yaitu 10°C, 15°C dan suhu ruang dan dua konsentrasi etilen untuk pemeraman yaitu 100 dan 200 ppm. Disamping itu juga Qpelajari metode pentahapan suhu selama pemeraman serta mengembangkan model simulasi pendugaaan laju respirasi selama penyimpanan dan pemeraman dengan pendekatan Arrhenius dan Sinus. Validasi model diukur dengan tingkat kesalahan model (Root Mean Square Error atau RMSE) dan nilai korelasi (r) antara data pengamatan dengan data prediksi. Dilakukan analisis sidik ragam antar perlakuan dan uji lanjut dengan Beda Nyata Jujur ( BNJ) pada taraf nyata 5%, selain itu data juga disajikan dalam bentuk kurva.
Keyword: 

Judul: Studi Kasus Liver Neoplasia pada Anjing Shih Tzu
Abstrak: Liver neoplasia is the excessive and uncontrolled replication of hepatocytes that forms nodules visible in ultrasonography. The purpose of this study is to study and discuss the characteristic, diagnosis and treatment of liver neoplasm through the interpretation of ultrasonography and hematology in a Shih Tzu dog. Ultrasonography is conducted with a Chison Q8 ultrasound machine with a 5 to 7 MHz frequency convex probe on lateral recumbency. The blood cells, liver enzymes and nodules sizes were the main parameters in this study. The results in the period of three years from 2021 to 2023 were interpreted and supported with secondary data sources. The Shih Tzu dog is 14 years old in the year 2023 with a body weight of 5.21kg. No obvious clinical signs were observed during previous examinations. However, lethargy, vomiting and anorexia were recorded in its latest examination. Thrombocytosis, granulocytosis, high liver enzymes and hypoglycemia, which are some of the neoplastic clinical manifestations were also presented by this patient. Besides, liver neoplasm, spleen neoplasm and biliary sludge were the sonogram findings of this patient. The liver and spleen neoplasm was observed stable, while the biliary sludge volume fluctuated. The treatment strategy recorded is Ondansetron, Samylin®, Ornipural and Ursodeoxycholic acid.
Keyword: Blood biochemistry profile, Hematology, Liver Neoplasia, Shih Tzu, Ultrasonography