Judul: Rancang bangun tempat duduk dan sistem kendali bulldozer mini tipe trek
Abstrak: Penelitian ini adalah pengembangan lanjutan dan modifikasi bulldozer tipe trek. Penelitian ini berpedoman pada aspek kenyamanan dan keamanan yang dibutuhkan oleh operator(faktor manusia) untuk meningkatkan kenyamanan dan keamanan, maka salah satu cara adalah dengan merancang dan membuat tempat produk dan alat pengendali
Keyword: 

Judul: Rancangbangun sistem hidrolik pada buldozer mini berbasis traktor tangan
Abstrak: Rancangbangun sistem hidrolik sebagai unit penggandaan gaya pada bulldozer mini berbasis traktor tangan diharapkan dapat menjadi solusi yang baik untuk pengoperasian blade dalam pengelolaan lahan dengan kemiringan antara 20% - 30% untuk dibuat teras bangku, sebagai alternatif penggunaan bulldozer konvensional. Tujuan penelitian antara lain 1) Desain dan analisis teknik sistem hidrolik serta sistem pendukungnya dan 2) Melakukan uji fungsional dan uji performansi pada sistem hidrolik yang telah dibuat dan 3) Mendapatkan dan menetapkan spesifikasi teknis sistem hidrolik yang telah dirancang dan dibuat. Umumnya pembuatan dan pengelolaan lahan pertanian sistem teras di Indonesia yang berpetak-petak dan berukuran kecil masih menggunakan tenaga mekanis manusia dengan alat-alat sederhana seperti cangkul yang kurang efisien. Pada lahan dengan luasan yang lebih besar umumnya digunakan traktor-traktor konvensional dengan mekanisme pengangkut atau penggusur tanah (land excavation) yang dilengkapi dengan unit sistem hidrolik. Sistem hidrolik terdiri dari beberapa subsistem antara lain unit pemompaan fluida, pengatur.an tekanan, pengaturan kecepatan aliran dan unit pengatur arah atau kontrol yang secara keseluruhan sistem berfungsi untuk mensirkulasikan fluida dalam sistem- sistem pompa, katup-katup, pipa atau saluran dan aktuator (Eshelman, 1970). Prosedur pengujian sistem hidrolik antara lain sesuai standar ASAE *S349.2 Desember 1997 dan SAE J2708 April1993 (Hartono, 1988) dan dengan analisis teknik yang mengikuti standar SAE J745 untuk pengujian sistem pemompaan hidrolik dan SAE J214 untuk pengujian sistem aktuator. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2004 sampai dengan Agustus 2004 di Laboratorium Lapangan Leuwikopo, Departemen Keteknikan Pertanian, Fateta IPB Dramaga Bogor. Penelitian dilakukan dalam beberapa tahap yaitu: 1) Identifikasi masalah, 2) Analisis perancangan yang mengacu pada fase pembangkitan desain yang konkuren (concurent design) digunakan untuk menentukan kebutuhan komponen- komponen yang digunakan untuk membangun sistem hidrolik, terdiri dari analisis. fungsional dan analisis struktural serta analisis teknik. 3) Penyediaan komponen hidrolik yang dilakukan dengan dua tahapan, yaitu pembuatan dudukan dan chassis komponen hidrolik, serta perangkaian dan pemasangan sistem hidrolik., 4) Pembuatan dan perakitan sistem hidrolik, 5) Uji fungsional sistem hidrolik, 6) Uji Performansi dan 7) Analisis data. ...
Keyword: 

Judul: Phycocyanin Extract From Spirulina platensis for as an Antioxidant and Biopigment for Spherificated Caviar Product
Abstrak: Fikosianin merupakan pigmen alami berwarna biru cerah yang kaya manfaat dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan memiliki peran yang sangat penting untuk mencegah kerusakan tubuh pada level molekuler yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dapat mengakibatkan kerusakan DNA, pembelahan sel abnormal (kanker), penuaan dini, inflamasi, penyakit jantung, dan beragam efek negatif lainnya. Pigmen fikosianin tersedia secara melimpah pada Spirulina platensis yang merupakan ganggang hijau biru (mikroalga) yang mudah dikultivasi dan dikondisikan serta dapat tersedia sepanjang tahun. Sebagai pigmen alami, fikosianin cenderung tidak stabil terpapar oksigen, cahaya, suhu, dan pH tertentu. Pemanfaatan pigmen fikosianin harus mampu menjaga kestabilan kandungan bioaktif pigmen dan tetap menarik bagi konsumen. Pengolahan pigmen fikosianin sebagai food additive pewarna pada produk spherificated caviar dapat dilakukan. Spherificated caviar dibuat dengan teknik spherification yang berfungsi sebagai penyalut yang melindungi bahan inti. Tujuan dari penelitian yaitu mempelajari pengaruh penambahan pigmen fikosianin kedalam produk spherificated caviar terhadap stabilitas kandungan antioksidan pigmen serta penerimaan konsumen terhadap produk. Metode yang dilakukan meliputi ekstraksi pigmen fikosianin dengan metode maserasi, kemurnian pigmen, analisis aktivitas antioksidan, dan uji organoleptik. Hasil menunjukan ekstrak pigmen dalam jangkauan warna biru kehijauan, pemurnian ekstrak menghasilkan angka 1,541 dengan kategori food grade. Analisis antioksidan menghasilkan nilai IC50 2,81 untuk ekstrak, dan nilai IC50 10,54 setelah diolah menjadi produk, keduanya termasuk kedalam kategori antioksidan kuat. Variasi konsentrasi pigmen fikosianin tidak memberi perbedaan nyata terhadap penerimaan konsumen dalam atribut warna, rasa, dan tekstur produk. Kata kunci: antioksidan, fikosianin, pigmen, spherificated caviar, Spirulina platensis, Phycocyanin is a bright blue natural pigment that has great beneficial and rich in antioxidant content. Antioxidant has an important role in preventing molecular damage on the body that is caused by free radicals. Free radicals could cause DNA damage, abnormal cell growth (cancer), premature aging, inflammation, heart diseases, and other negative effects. Phycocyanin pigment is found abundance in Spirulina platensis which is a blue green algae (microalgae) that is easy to cultivated and conditioned, also able to produce throughout the year. As a natural pigment, phycocyanin is prone to be unstable when exposed to oxygen, light, and to a certain temperature and pH. The utilization of phycocyanin pigment as colorant food additive in spherificated caviar product could be considered. Spherificated caviar is made with spherification technique that acts as coat / encapsulating that protects the main substance. The objective of this research is to study the effect of adding phycocyanin pigment into spherificated caviar product and also consumer preference of the product. Methods that are used including phycocyanin extractions with maceration method, phycocyanin pigment purity ratio, antioxidant activity analysis, and organoleptic test. The result shows phycocyanin pigment extraction produce bluish green colour, phycocyanin purification resulting in 1,541 value which belongs in the food grade category. Antioxidant analysis resulting in IC50 value of 2, 81 for phycocyanin extract, and IC50 value of 10,54 after being processed into spherificated caviar product, both value fall under very strong antioxidant category. Variants of phycocyanin pigment concentration added into the product did not affect consumer preferences in color, taste, and texture of the product. Keywords: antioxidant, phycocyanin, pigment, spherificate caviar, Spirulina platensis
Keyword: antioxidant, phycocyanin, pigment, spherificated caviar, spirulina platensis