Judul: Uji fermentabilitas in vitro ampas sagu aren (Arenga pinnata) hasil fermentasi dengan jamur Pleurotus ostreatus
Abstrak: Ampas sagu aren merupakan salah satu pertanian yang mempunyai potensi yang besar sebagai bahan makanan ternak. Tanaman sagu di Indonesia diperkirakan tidak kurang dari 740.000 hektar yang setara dengan 5.180.000 - 8.510.000 ton tepung sagu setiap tahun (Pangloli dan Satari, 1985) Menurut Rumalatú (1984), rendemen pengolahan sagu hanya sekitar 14 persen, sehingga sekitar 86 persen berupa ampas sagu bercampur dengan sisa pati yang tidak terekstraksi. yang Akan tetapi tingginya serat kasar merupakan masalah utama secara hayati sebagai pembatas dalam pemanfatannya untuk mekanan ternak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh fermentasi dengan menggunakan jamur Pleurotus ostreatus perubahan terhadap nilai gizi dan Fermentabilitas in vitro ampas sagu aren. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Ilmu Institut Pertanian Bogor, pada bulan Mei sampai Agustus 1990. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan lama pernentasi 0, 2, 4, dan 6 minggu, dan 3 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama fermentasi sangat nyata (P<0.01) menurunkan Koefisien Cerna Bahan Kering (KCBK) dan nyata (P<0.05) menurunkan Cerna Bahan Organik (KCBO) ampas sagu untuk produksi N-NH3, lama fermentasi Koefisien aren. Sedangkan nyata (P<0.05) menurunkan produksi N-NH3 ampas sagu aren, lama fermentasi 2 minggu. Dan hasil Uji Duncan yaitu pada didapat bahwa, produksi N-NH3 dengan lama fermentasi 0, 4 dan 6 minggu tidak berbeda dan nyata lebih tinggi dibandingkan dengan lama fermentasi 2 minggu. Produksi VEA total ampas sagu secara statistik tidak dipengaruhi oleh lama...
Keyword: 

Judul: Kecernaan in vitro ampas sagu metroxylon yang diperlakukan secara biologis
Abstrak: Ampas sagu Metroxylon merupakan salah satu limbah per- tanian yang memiliki potensi besar sebagai bahan makanan ternak. Tanaman sagu di Indonesia diperkirakan 740 000 ha. yang setara dengan 5 180 000 8 510 000 ton tepung sagu. Rendemen pengolahan sagu hanya 14 persen, sehingga 86 persen merupakan ampas sagu yang tercampur dengan sisa pati yang tidak terekstraksi. Akan tetapi tingginya serat kasar meru- pakan masalah utama secara hayati sebagai pembatas dalam pemanfaatannya sebagai makanan ternak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh fermentasi dengan Pleurotus ostreatus terhadap penampilan kualitas ampas sagu Metroxylon. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Nutrisi Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternak- an, Institut Pertanian Bogor pada bulan Mei sampai akhir Agustus 1990. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan berupa lama fer- mentasi, yaitu 0, 2, 4 dan 6 minggu dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama fermentasi berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap penurunan Koefi- sien Cerna Bahan Kering (KCBK) dan Koefisien Cerna Bahan Organik (KCBO) serta produksi Amonia (N-NH3), akan tetapi tidak berpengaruh terhadap produksi asam lemak atsiri (VFA) berdasarkan uji Jarak Duncan diketahui bahwa KCBK ampas sagu kontrol sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi dari KCBK dengan lama fermentasi 2 dan 4 minggu, akan tetapi nyata (P<0.05) lebih tinggi terhadap lama fermentasi 6 minggu. Sedangkan nilai KCBO kontrol sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi dari- pada nilai KCBO dengan lama fermentasi 2,4 dan 6 minggu. Produksi amonia ampas sagu kontrol sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi daripada lama fermentasi 4 minggu, sedang terhadap lama fermentasi 2 dan 6 minggu tidak memperlihatkan perbedaan yang nyata…
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: