Judul: Sifat Fisik dan Kimia Pollard dan Dedak Padi Hasil Fraksinasi Menggunakan Pendekatan Bobot Molekul
Abstrak: Tujuan utama penelitian ini adalah menganalisa sifat fisik dan kimia dari 3 (atas, tengah, bawah) fraksi pollard dan dedak padi hasil fraksinasi dengan pendekatan bobot molekul. Rancangan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial 2 × 3 × 3 untuk data uji fisik. Analisis data dilakukan dengan sidik ragam (ANOVA) dan jika terdapat perbadaan dilanjutkan dengan uji Duncan. Data sifat fisik dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai KT (g l-1), KPT (g l-1), BJ (kg l-1), ST (o) pollard dan dedak padi berbeda nyata (P<0.05) pada ketiga fraksi. Hasil parameter fisik yang tertinggi untuk pollard yakni pada fraksi bawah dengan nilai KT 386.47 g l-1, KPT 537.28 g l-1, BJ 1.42 kg l-1, ST 46.98o. Hasil parameter fisik yang tertinggi untuk dedak padi yakni pada fraksi atas dengan nilai KT 394.09 g l-1, KPT 526.33 g l-1, BJ 1.50 kg l-1, ST 46.01o. Kandungan serat kasar (%) 3 fraksi pollard dan dedak padi yaitu 7.33, 8.69, 6.01 dan 21.55, 33.98, 33.85. Kandungan protein kasar (%) 3 fraksi pollard dan dedak padi yaitu 15.42, 18.36, 19.31 dan 12.60, 7.70, 8.20. Sifat fisik dan kimia pollard dan dedak padi terbaik yaitu pada fraksi bawah dan atas.
Keyword: bobot molekul, fraksinasi, sifat fisik, sifat kimia

Judul: Sifat Fisik dan Kimia Bungkil Inti Sawit dan Bungkil Kelapa sebelum dan sesudah Fraksinasi menggunakan Pendekatan Bobot Molekul
Abstrak: Produksi bungkil inti sawit dan bungkil kelapa yang meningkat belum diikuti dengan tingkat pemakaian yang tinggi dalam ransum unggas. Keterbatasan penggunaan bungkil inti sawit dan bungkil kelapa dikarenakan adanya kandungan serat kasar yang tinggi. Penyebab tingginya serat kasar bungkil inti sawit dan bungkil kelapa dikarenakan bahan masih bercampur dengan cangkang. Pemisahan cangkang dari bungkil inti sawit dan bungkil kelapa dapat dilakukan dengan metode fraksinasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa distribusi kandungan nutrisi bahan terhadap sifat fisik (berat jenis, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, sudut tumpukan) dan sifat kimia (protein dan serat kasar) pada bungkil inti sawit dan bungkil kelapa sebelum dan sesudah fraksinasi melalui pendekatan bobot molekul. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RAL-Faktorial) yang terdiri dari 2 faktor (faktor A dan B) dan 3 ulangan. Faktor A merupakan jenis bahan, sedangkan faktor B merupakan jenis fraksi. Data sifat kimia dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif sedangkan data sifat fisik dianalisis menggunakan sidik ragam (ANOVA), jika terdapat perbedaan yang nyata data akan diuji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis bahan, jenis fraksi dan interaksi antara jenis bahan dan jenis fraksi nyata (P<0.05) mempengaruhi sifat fisik bungkil inti sawit dan bungkil kelapa. Semakin tinggi fraksi maka semakin menurunkan nilai berat jenis, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan tetapi meningkatkan nilai sudut tumpukan. Semakin tinggi fraksi maka kandungan serat kasar semakin turun dan kandungan protein menjadi naik. Dapat disimpulkan bahwa fraksinasi menggunakan pendekatan bobot molekul dapat mempengaruhi sifat fisik dan kimia bungkil inti sawit dan bungkil kelapa.
Keyword: bungkil inti sawit, bungkil kelapa, fraksinasi, sifat fisik, sifat kimia

Judul: Penyakit transmissible gastroenteritas oleh virus corona pada babi
Abstrak: Trasnmissible Gastroenteritis pada babi oleh virus merupakan penyakit infeksius yang ditemukan pertama kali oleh Doyle dan Hutchings tahun 1946 di Indiana USA. Sehubungan dengan tingginya mortalitas akibat pe- nyakit TGE pada anak-anak babi serta kerugian yang beru- pa penurunan berat badan secara drastis pada babi yang dewasa, maka perlu kiranya penyakit ini diperhitungkan bagi suatu usaha peternakan. Walaupun di Indonesia be- lum dilaporkan kejadian penyakit tersebut, tetapi kita perlu waspada terhadap kemungkinan masuknya penyakit bersama dengan babi-babi import yang banyak dijumpai di- peternakan besar di Indonesia. ...
Keyword: