Judul: Prototype automasi kartografi peta lingkungan pantai Indonesia
Abstrak: Secara sederhana, kartografi adalah cara membuat dan studi dari peta beserta semua aspek- aspeknya. Proses ini, jika dikerjakan secara manual mempunyai beberapa kekurangan diantaranya, faktor waktu, biaya, membuka peluang terjadinya kesalahan yang disebabkan faktor human error dalam pemberian simbol/warna, kesulitan dalam merevisi peta, dan lain-lain. Dengan menerapkan konsep desktop cartography (kartografi yang memanfaatkan komputer) untuk menutupi berbagai kekurangan tersebut, Pusat Pemetaan Dasar Kelautan dan Kedirgantaraan Badan Koordinasi Survei dan Pemetaan Nasional (PDKK - Bakosurtanal) mengembangkan suatu basis data terpadu yang mampu menyimpan dan mengelola data spasial serta dapat dimanfaatkan oleh beberapa pengguna pada saat yang bersamaan. Data ini dikemas dalam model data S-57 dan AUSLIG (Australian Surveying and Land Information Group). Sehubungan dengan itu, maka perlu dibuat suatu interface dan program aplikasi yang mampu melakukan proses kartografi secara automatis untuk memanfaatkan data spasial kelautan tersebut. Dan proses ini merupakan suatu bagian dari sistem keseluruhan yang bertanggungjawab terhadap output yang ditampilkan. Metode yang digunakan untuk membangun program aplikasi ini adalah Model Linear Sekuensial. Selain pembuatan program utama, juga dibuat beberapa file yang dipakai untuk mendukung kerja program utama. File-file tersebut diantaranya adalah, beberapa file pustaka (library) yang dipakai untuk mengenali obyek, file font piktorial untuk keperluan simbol, serta dilakukan modifikasi file Mapinfow.pen dari perangkat lunak MapInfo Professional 6.0 untuk menambah bentuk-bentuk garis. Sedangkan pada perancangan, sebagai input digunakan data hasil query dari basis data utama yang berupa data generik yang tidak mempunyai tampilan kartografis. Data input ini akan diproses melalui tiga lapis identifikasi yaitu, identifikasi kelas obyek, identifikasi bentuk geometri, dan identifikasi atribut serta diakhiri dengan simbolisasi berdasarkan karakteristik obyek-obyek terpilih. Hasilnya adalah suatu tampilan visual kartografis berdasarkan obyek-obyek terpilih dari S-57 dan AUSLIG. Program yang dibangun digunakan untuk kepentingan pembuatan peta Lingkungan Pantai Indonesia (LPI). Program ini mengenali 151 macam obyek yang terbagi menjadi 12 obyek S-57 dan 139 obyek AUSLIG, serta dilengkapi dengan Daftar Simbol dan sebuah program penambah kolom atribut secara automatis obyek AUSLIG.
Keyword: 

Judul: Metode pemetaan dengan program kemasan sygraph
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk memperkenalkan langkah-langkah pembentukan peta dan penampilan peta yang diintegrasikan dengan penyajian hasil analisis statistika. Prosedur ini dilakukan dengan memanfaatkan program kemasan SYSTAT versi 4.0 dan SYGRAPH versi 1.0. Penelitian ini menggunakan didasarkan pada pengukuran data pemetaan yang koordinat-koordinat yangterdapat pada peta Indonesia dan peta Jawa Barat. Tampilan pemetaan dengan SYGRAPH menggunakan dua file dalam waktu yang bersamaan. File pertama memiliki ekstensi MAP yang mengandung nilai-nilai koordinat poligon dan mempunyai format tertentu yang tidak dapat dibaca atau dilihat dalam modul DATA. File kedua berekstensi SYS yang berisi data-data untuk masing- masing poligon dan dapat diedit atau dibuat langsung dari EDITOR. Perintah IMPORT akan mengubah file dalam catatan ASCII (berisi koordinat-koordinat x y) ke dalam format MAP. File systat dapat dibuat di EDITOR atau ditransfer dari catatan ASCII. File systat sangat berperan pada tampilan pemetaan. Penggunaan peubah-peubah tertentu, baik dalam bentuk numerik atau karakter diperlukan untuk menentukan cakupan/pembeda tampilan wilayah pemetaan, gambaran masing-masing wilayah berdasarkan data-data yang ada dan integrasi dengan hasil analisis statistika.
Keyword: 

Judul: Effectiveness of Microwave Oven against B. cereus to Reach Food Safety Objective in Cook-chill Foods
Abstrak: Cook-chill foods are meal that being cooked and then chilled quickly until further consumption. Usually before being consumed, the foods are reheated by the consumers to improve the organoleptic property and also to destroy bacteria. One of the things that need to be considered is that cook-chill foods that are originated from grains like rice or wheat are vulnerable to be contaminated by pathogen, especially Bacillus cereus. Another problem is that on the packaging of specific cook-chill food that being investigated, there is only instruction manual on how to reheat the food with 1800 W microwave oven. Microwave oven that is being used in household level is usually lower than 1000 W, so there is a possibility under-cooking may happen because there is no standardization on how to heat food with microwave on household level. The research was conducted in five steps, which were; (1) investigation of standard plate count and B. cereus count on two cook-chill foods (spaghetti bolognaise and black pepper chicken rice), (2) challenge test on those cook-chill foods to evaluate the growth of B. cereus on cook-chill food on 15oC, (3) challenge test to evaluate inactivation of vegetative cells and spores of B. cereus by microwave oven (850 watt and 410 watt), (4) to evaluate if FSO of those cook-chill foods could be achieved based on data gathered in the previous results, and (5) to study the effect of microwave oven and moist heat against leakages of nucleic acids and proteins of B. cereus. The results of this research were that microwave oven with 850 watt power could still reach food safety objective (FSO) when cook-chill foods were being reheated for the recommended time on the packagings (45 seconds for spaghetti bolognaise and 2 minutes for black pepper chicken rice), however when using 410 watt microwave oven, FSO could not be achieved. The mechanism of which why microwave oven could destroy vegetative cell and spores of B. cereus was also investigated. The result was that heat treatment using microwave oven differed when compared to moist heat since heat treatment using microwave oven caused leakages of nucleic acid and protein content of the vegetative cells and spores of B. cereusin much larger effect than moist heat.
Keyword: cook-chill foods, Bacillus cereus, microwave, rice, spaghetti, food safety objective