Judul: Komunitas Amfibi pada Kantong Hutan di Bogor.
Abstrak: Hutan Penelitian Dramaga dan Haurbentes merupakan bagian dari kantong hutan yang terdapat di Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis dan status konservasi amfibi dan mengetahui tingkat keanekaragaman jenis amfibi di Hutan Penelitian Dramaga dan Haurbentes. Sebanyak 262 individu dari tiga belas spesies amfibi ditemukan dalam penelitian ini. Hampir semua amfibi yang ditemukan merupakan amfibi yang umum dijumpai di habitat yang terganggu dengan status Least Concern berdasarkan daftar merah IUCN, kecuali untuk jenis Limnonectes macrodon (Vulnerable) dan Rhacophorus reinwardtii (Near Threatened). Indeks keanekaragaman (H’) dan kemerataan jenis (E) paling tinggi terdapat di Dramaga (H’=1.61, E=0.78). Kekayaan jenis (Dmg) tertinggi terdapat di Haurbentes (Dmg=2.63). Kelimpahan jenis amfibi tertinggi yaitu jenis Occidozyga sumatrana dengan nilai kelimpahan sebesar 16.52 ind/jam-pengamat. Kesamaan komunitas amfibi di Dramaga memiliki nilai 100% pada jalur 2 dan 4, sedangkan kesamaan komunitas di Haurbentes memiliki nilai di atas 50% pada jalur 1, 3, dan 4. Secara keseluruhan, kesamaan komunitas amfibi antara Dramaga dan Haurbentes bernilai 20%.
Keyword: amfibi, keanekaragaman, hutan penelitian dramaga, haurbentes, kantong hutan

Judul: Keanekaragaman Jenis Reptil pada Kantong Hutan di Bogor
Abstrak: Hutan Penelitian (HP) Dramaga dan Kawasan Hutan dengan Tujuan Khusus (KHDTK) Haurbentes di Bogor merupakan contoh hutan yang terfragmentasi di dekat pemukiman. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengukur indeks keanekaragaman, kemerataan dan kekayaan reptil di kantong hutan. Metode pengambilan data menggunakan Visual Encounter Survey (VES) dikombinasi dengan line transect dan passive sampling. Reptil yang ditemukan sebanyak 8 famili dari 16 jenis terdiri atas 85 individu. Beberapa jenis reptil yang ditemukan memiliki status Least Concern (LC) atau beresiko rendah berdasarkan daftar merah IUCN. HP Dramaga memiliki indeks keanekaragaman dan kemerataan tertinggi dibandingkan KHDTK Haurbentes. KHDTK Haurbentes memiliki indeks kekayaan tertinggi dibandingkan HP Dramaga. Kelimpahan tertinggi di HP Dramaga adalah jenis Bronchocela jubata (2.44 ind/jam), sedangkan KHDTK Haurbentes adalah jenis Cyrtocadtylus cf marmoratus (5.91 ind/jam). Kesamaan komunitas tertinggi yaitu HP Dramaga pada jalur 2 dan jalur 3.
Keyword: hutan penelitian dramaga, kantong hutan, keanekaragaman, KHDTK haurbentes, reptil

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs