Judul: Penggunaan Gambir Sebagai Bahan Pelindung Protein Ampas Tahu dan Biji Kapas Dari Degradasi Oleh Mikroba Rumen Domba dan Kambing
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Makanan Ternak, dan Laboratorium Nutrisi Ternak, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dari bulan Desember 1988 sampai dengan April 1989. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemungkinan penggunaan gambir (Uncaria gambir (Hunter) Roxb) sebagai bahan pelindung degradasi protein ampas tahu dan biji kapas di dalam rumen domba dan kambing. Kedua pakan tersebut mempunyai kualitas protein yang baik namun mudah didegra- dasikan di dalam rumen, sehingga perlindungan yang dilaku- kan diharapkan akan memberikan manfaat yang besar bagi ternak ruminansia. Percobaan menggunakan 2 ekor domba jantan lokal dan 2 ekor kambing jantan lokal yang mempunyai fistula pada rumennya, berumur 15 sampai 20 bulan dengan bobot rata-rata berkisar antara 22.5 sampai dengan 27.5 kg. Seekor domba dan seekor kambing masing-masing mendapat ransum rumput lapang ad libitum, sedangkan kambing dan domba yang lain, kecuali mendapat ransum rumput lapang ad libitum juga ditambah dengan 300 gram konsentrat per ekor per hari. Perlindungan protein dilakukan dengan menambahkan dua persen formaldehid (kontrol positif), dan gambir pada taraf empat dan delapan persen dari protein pakan yang diuji selama 24 jam pada suhu kamar. Ketahanan degradasi protein ampas tahu dan biji kapas yang diberi perlindungan maupun yang tidak dilindungi diuji dengan metoda kantong nilon. Parameter yang diukur adalah laju degradasi protein (c) dan potensi degradasi relatif (P). Pengukuran laju degradasi protein (c) dilakukan berdasarkan petunjuk Orskov dan Me. Donald (1979), melalui analisis regresi semi logaritmik dengan persamaan P. = Po e', dimana P adalah tingkat degradasi protein pada waktu t, C adalah laju degradasi protein, dan t waktu inkubasi didalam rumen. Pengukuran potensi degradasi relatif (P) dilakukan dengan rumus Pa (bc/c+k) x (1- e Nilai- nilai a, b, dan c, merupakan suatu konstanta yang diperoleh dengan analisis regresi linier. Sedangkan k adalah rate of passage bahan makanan dalam rumen. Pada penelitian ini...
Keyword: 

Judul: Perlindungan protein ampas tahu dengan gambir dari degradasi dalam rumen dan efek perpaduannya dengan beberapa sumber energi
Abstrak: Penelitian ini merupakan tindak lanjut dari kegiatan penelitian sebelumnya dengan mengupayakan limbah ampas tahu yang telah dilindungi gambir agar terhindar dari degradasi dalam rumen. Ransum dengan protein tinggi tetapi tidak diimbangi dengan sumber energi yang cukup akan mengakibatkan perombakan protein, sehingga dalam peneli- tian ini dipadukan dua bahan makanan utama yaitu sumber protein ampas tahu yang dilindungi gambir serta slyp sebagai sumber energi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat manfaat per- lindungan protein ampas tahu dengan gambir dari degradasi dalam rumen, dan membandingkan kualitas nutrisi slyp dengan jagung sebagai pakan sumber energi, serta melihat perpaduan antara sumber protein dan sumber energi tersebut ditinjau dari aspek konsumsi nitrogen (N), kecernaan protein dan neraca nitrogen (N) dari ransum. Penelitian dilakukan di laboratorium Ilmu Nutrisi Ternak, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dari bulan Juli sampai September 1993. Faktor yang ditelaah adalah sumber energi yaitu slyp dan jagung sebagai faktor I, sedangkan faktor II adalah sumber protein yaitu ampas tahu yang dilindungi gambir (ATDL) dan ampas tahu yang tidak dilindungi gambir (ATTDL), sehingga menghasilkan empat macam kombinasi ransum sebagai perlakuan. Ransum A = Slyp + ATDL, B Slyp ATTDL, C = Jagung + ATDL dan D Jagung + ATTDL. = Penelitian ini merupakan percobaan faktorial 2 x 2 dalam Bujur Sangkar Latin 4 x 4. Empat ekor domba jantan dianggap sebagai lajur, empat periode sebagai baris serta empat ransum (A,B,C,D) sebagai perlakuan. Hasil analisis laboratorium menunjukkan bahwa keempat ransum mempunyai komposisi zat makanan yang hampir sama dan keempat ransum mempunyai kandungan protein yang lebih rendah daripada kebutuhan NRC (1985)....
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: