Judul: Air Rebusan Jagung (Zea mays) Utuh Beserta Kulit Menurunkan Kadar Kolesterol Tikus Putih (Rattus norvegicus).
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh air rebusan jagung utuh beserta kulit terhadap penurunan kadar kolesterol pada tikus. Tikus dibagi ke dalam empat kelompok, yakni kelompok kontrol (K) yang diberi air masak, kelompok perlakuan 2 (K1), 3 (K2), dan 4 (K3) yang diberi air yang berasal dari rebusan dua, tiga, dan empat tongkol jagung utuh beserta kulit. Tikus diberi diet tinggi lemak (41%) dan tinggi kolesterol (97.6 mg/100 g) selama 3 minggu dan selanjutnya komposisi diet diubah menjadi lemak 58% dan kolesterol 131.2 mg/100g selama 3 minggu. Pengukuran perbedaan kadar kolesterol dilakukan pada akhir minggu keenam pemberian diet tinggi kolesterol dan satu minggu setelah intervensi air rebusan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian air rebusan dari dua tongkol jagung (K1) dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan (p<0.05) sebesar 38.1% pada minggu ketujuh. Perlakuan pada K2 dan K3 kurang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Penurunan diduga karena kandungan senyawa fitokimia yang terdapat pada air rebusan jagung. Konsumsi pakan tikus pada seluruh perlakuan mengalami peningkatan (p>0.05) dan bobot badan mengalami penurunan (p>0.05) pada semua kelompok perlakuan kecuali kelompok kontrol.
Keyword: fitokimia, jagung utuh beserta kulit, total kolesterol

Judul: Pengaruh "Cookies" berserat bekatul dan kulit kacang tanah (Arachis hypogaea) terhadap kadar kolesterol total serum tikus
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh kandungan serat makanan (dietary fiber) bekatul, tepung kulit kacang tanah dan campuran bekatul-tepung kulit kacang tanah pada "cookies" terhadap kadar kolesterol total serum tikus. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Pangan, Percobaan Makanan, Biokimia Gizi dan Laboratorium Percobaan Hewan Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga serta Pilot Plant Food Technology Development Centre IPB, dari bulan September 1993 sampai Februari 1994. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bekatul padi, kulit kacang tanah, bahan-bahan "cookies", zat kimia untuk analisis, kasein, campuran vitamin, campuran mineral, pati jagung, minyak kelapa sawit, dan selulosa untuk ransum tikus. Alat-alat yang digunakan adalah alat untuk analisis kimia, alat untuk membuat "cookies", alat untuk uji organoleptik dan alat untuk percobaan hewan. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian lanjutan. Penelitian pendahuluan bertujuan untuk mendapatkan tiga jenis "cookies" yaitu "cookies" bekatul, "cookies" kulit kacang tanah dan "cookies" campuran bekatul-kulit kacang tanah yang masih diterima oleh panelis dengan tingkat substitusi terbesar. Sedangkan penelitian lanjutan bertujuan untuk melihat pengaruh "cookies" berserat makanan bekatul dan kulit kacang tanah terhadap kadar kolesterol total serum dan berat badan tikus. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan enam ulangan dan empat perlakuan. Data kolesterol total serum dan jumlah kumulatif ransum tikus dianalisis dengan uji sidik ragam (ANOVA) rancangan acak kelompok dan uji lanjut Beda Nyata Terkecil (BNT)
Keyword: cookies

Judul: Construction of Strongly Optimal Binary Linear Code with Minimum Distance 9 and 11
Abstrak: A binary linear code of length n over q F is a subspace of n q F . A code has three parameters that attached to it, namely length, dimension, and minimum distance. A code with length n, dimension k and minimum distance d is often called [n, k, d ]-code. Usually, when two parameters are given, then we want to find a code that has the best value for the last parameter. Based on Gilbert- Varshamov bound, if a [n, k, d ]-code exists and can not be expanded, we call it a strongly optimal code. In this paper, we construct strongly optimal code with minimum distance 9 and 11. In constructing the code, we created a theorem and algorithm based on Gilbert-Varshamov bound before we implement the algorithm to MAPLE programming language. Because of computational limitations, the program can only construct up to k = 10 for d = 9 and k = 12 for d = 11.
Keyword: