Judul: Sifat Fisik dan Penurunan Serat Kasar Bungkil Kopra (Cocos nucifera L.) melalui Pengurangan Cangkang dengan Kombinasi Penyaringan dan Pengaliran Udara
Abstrak: Penelitian dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh kombinasi penyaringan dan pengaliran udara terhadap sifat fisik dan penurunan serat kasar bungkil kopra. Ukuran ayakan yang digunakan adalah mesh nomor 16 (1,0 mm), dan 30 (0,548 mm) dan dua jenis kecepatan kipas angin (862-1.053 rpm dan 1.020-1.246 rpm). Produk hasil penyaringan dan pengaliran udara dibagi menjadi tiga kelompok: <60 cm, <100 cm dan> 100 cm. Setiap perlakuan diulang sebanyak lima kali. Produk hasil penyaringan dan pengaliran udara diukur untuk berat jenis, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, sudut tumpukan, bahan kering, serat kasar dan gross energy. Data sifat fisik dianalisis menggunakan rancangan acak kelompok faktorial 2 x 2 x 3 dengan analisis varians yang digunakan SAS 9.1.3 dan SPSS 16. Bahan kering, serat kasar dan gross energi dijelaskan secara deskriptif. Perbedaan antara perlakuan diuji dengan uji Duncan Multiple Range Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran saringan dan jarak yang signifikan (P<0.05) mempengaruhi sifat fisik produk. Perlakuan kecepatan aliran udara tidak berpengaruh secara nyata, kecuali pada sudut tumpukan. Kandngan serat kasar paling rendah diperoleh pada jarak jatuh sampel > 100 cm, kecepatan aliran udara 1.020-1.246 rpm dan ukuran saringan 30 mesh. Disimpulkan bahwa kombinasi penyaringan dan pengaliran udara dapat menurunkan kadar serat kasar kopra makanan.
Keyword: bungkil kopra, sifat fisik, serat kasar, penyaringan, pengaliran udara

Judul: Sifat Fisik dan Kimia Produk Olahan Bungkil Inti Sawit dengan Kombinasi Teknologi Penyaringan dan Pengaliran Udara.
Abstrak: Kandungan serat kasar yang tinggi akibat keberadaan cangkang pada bungkil inti sawit menyebabkan level penggunaannya dalam ransum unggas masih sangat terbatas. Kandungan serat kasar bungkil inti sawit dapat diturunkan melalui pemisahan cangkang. Oleh karena itu, penelitian bertujuan untuk mengevaluasi sifat fisik dan kimia bungkil inti sawit setelah proses pemisahan cangkang dengan kombinasi penyaringan dan pengaliran udara. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak kelompok pola faktorial 3x2x3 dengan 5 kelompok berdasarkan hari. Faktor pertama adalah ukuran diameter saringan (16 mesh, 30 mesh dan 50 mesh), faktor kedua adalah kecepatan aliran udara (862-1053 rpm dan 1020-1246 rpm), dan faktor ketiga adalah jarak jatuh (0-0.5 m, 0.51-1 m dan >1 m). Data sifat fisik dianalisis dengan ANOVA, dilanjutkan dengan uji Duncan dan LSD untuk interaksi antar faktor yang berbeda nyata, sedangkan data sifat kimia dianalisis secara deskriptif. Data sifat fisik antara perlakuan kontrol, perlakuan penyaringan serta perlakuan kombinasi penyaringan dan pengaliran udara dibandingkan dengan uji Independent Samples T-Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara ukuran diameter dan jarak jatuh nyata (P<0.05) mempengaruhi sifat fisik bungkil inti sawit kecuali berat jenis. Perlakuan penyaringan serta perlakuan penyaringan dan pengaliran udara nyata (P<0.01) mempengaruhi sifat fisik bungkil inti sawit jika dibandingkan dengan perlakuan kontrol. Pemisahan cangkang dari bungkil inti sawit dengan kombinasi teknologi penyaringan dan pengaliran udara juga dapat menurunkan kandungan bahan kering dan serat kasar serta tidak berdampak negatif terhadap kandungan energi bruto. Dapat disimpulkan bahwa kombinasi teknologi penyaringan dan pengaliran udara pada bungkil inti sawit dapat mengurangi cangkang dan menurunkan kandungan serat kasar.
Keyword: bungkil inti sawit, cangkang, penyaringan, pengaliran udara

Judul: Query Expansion based on Bilingual Dictionary Using Conditional Probability
Abstrak: Query expansion is a technique that can be used to bridge vocabulary gaps between queries and documents in the collection. With query expansion, user will be helped to formulate queries well so that user will optimize the search result. In this study, the expansion term was resulted from the translation of bilingual dictionary. Subsequently, several terms of expansion were elected based on the closeness of its relationship with the original query. This research showed that conditional probability can be used to select expansion term in bilingual translation method query expansion. The result of 1000 documents was more than 97% relevan document can be retrieved by this system. The more expansion term used, the larger number relevan document was retrieved.
Keyword: