Judul: Strategi penguatan daya saing fillet patin Indonesia
Abstrak: Ikan patin merupakan salah satu komoditas perikanan nasional yang potensial. Produksi ikan patin Indonesia masih jauh di bawah Vietnam sebagai produsen patin terbesar di dunia. Indonesia memiliki potensi dalam pengembangan industri fillet patin, karena ketersediaan sumberdaya. Industri fillet ikan patin di Indonesia baru tumbuh beberapa tahun belakangan sejak pembatasan impor patin pada tahun 2011. Momentum tersebut dijadikan kesempatan untuk membenahi industri fillet patin dari berbagai berbagai aspek mulai dari hulu hingga ke hilir. Kajian dengan memperhatikan faktor-faktor internal dan eksternal sebagai pertimbangan sangat dibutuhkan dalam menentukan strategi pengembangan ke depan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik fillet patin Indonesia, mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi penguatan daya saing, menentukan strategi melalui analisis Strength Weakness Opportunity Threat (SWOT) dan menyusun strategi penguatan daya saing melalui analisis Analytical Hirearchy Process (AHP). Pengujian karakteristik fillet patin dilakukan dengan menguji pengaruh penundaan fillet setelah bleeding pasca panen terhadap warna, kandungan karotenoid, nilai TVB. Berdasarkan uji nilai b (kekuningan) dan karotenoid didapatkan bahwa kondisi fillet yang berasal dari bahan baku setelah 0, 6, dan 12 jam menunjukkan perbedaan yang signifikan (P<0.01). Nilai b pada penundaan 12 jam adalah 20.09±1.01 dengan kandungan karotenoid 117.78±4.49 ng/g. Hasil tersebut berada dibawah nilai kontrol fillet patin impor Vietnam yang memiliki nilai b 4.54±0.30 dan kandungan karotenoid 64.46±7.24 ng/g, yang tampak lebih putih dan memiliki preferensi tinggi di pasar luar negeri. Identifikasi faktor internal dan eksternal menghasilkan faktor-faktor antara lain : produksi patin yang cukup besar, ketersediaan sumber daya manusia, dukungan pemerintah, kurangnya penerapan standar dalam produksi fillet patin indonesia, biaya produksi bahan baku yang tinggi, infrastruktur yang belum memadai, daya saing bahan baku lokal rendah, permintaan yang cukup besar, konsumen domestik yang potensial, persaingan dengan kompetitor/importir Vietnam. Hasil analisis SWOT menunjukkan kekuatan internal dengan skor 2.645 dan kekuatan eksternal 2.505 yang berarti strategi yang disarankan adalah kategori hold and maintain. Analisis AHP menunjukkan bahwa strategi utama lebih diarahkan kepada pengembangan teknologi budidaya untuk bahan baku yang bermutu dan efisien (28.70%), diikuti secara berturut-turut : penguatan kelembagaan pembudidaya dan pemasok bahan baku (26.60%), diversifikasi dan inovasi produk (19%), mendorong investasi pada integrasi industri fillet patin (15.40%), dan branding fillet kuning Indonesia (10.30%).
Keyword: faktor internal-eksternal, fillet patin, industri, karotenoid

Judul: Strategi Pengembangan Usaha Benih Ikan Patin Siam (Pangasianodon hypopthalmus) dengan Sistem Jejaring pada Cabang Dinas Kelautan dan Perikanan Wilayah Utara Provinsi Jawa Barat
Abstrak: Produksi benih ikan patin (Pangasianodon hypopthalmus) di Subang Jawa Barat belum mampu memenuhi kebutuhan pasar. Produksi benih ikan patin perlu ditingkatkan salah satunya melalui Cabang Dinas Kelautan dan Perikanan Wilayah Jawa Barat (CDKPWU) dengan pola kemitraan inti dan plasma, untuk itu perlu adanya strategi baru pengembangan usaha guna meningkatkan produksi pada usaha pembenihan ikan Patin. Tujuan penelitian ini mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pengembangan usaha benih ikan patin dengan sistem jejaring antara CDKPWU dengan mitra, menentukan keunggulan dan kelemahan pada proses jejaring yang terjadi antara pihak CDKPWU dengan mitra yang tergabung serta menyusun strategi pengembangan usaha benih ikan patin paling efektif untuk memperoleh hasil maksimal. Responden pada penelitian ini dipilih dengan sengaja (purposive sampling), yaitu responden CDKPWU, kelompok usaha benih ikan patin, dan konsumen sebanyak 12 orang responden Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi (1)Analisis Valuable, Rare, Imitate to Cost dan Organized (VRIO) digunakan untuk melihat perbandingan komparatif mengenai kekuatan dan kelemahan kondisi internal perusahaan, (2)Analisis Political-Legal, Economic, Social, Technology (PEST) adalah pendekatan yang paling umum digunakan untuk mempertimbangkan lingkungan bisnis eksternal, (3)Matriks Internal Factor Evaluation (IFE) digunakan menganalisis faktor-faktor internal, mengklasifi-kasikannya menjadi kekuatan dan kelemahan, (4) Matriks External Factor Evaluation (EFE) digunakan untuk menganalisis faktor-faktor eksternal, mengklasifikasikannya menjadi peluang dan ancaman, dan (5) Matriks Internal External (IE) digunakan untuk menentukan posisi suatu perusahaan pada internal dan eksternal perusahaan yang terdiri atas sembilan sel, (6)Analisis Strengths, Weaknesses, Opportunities dan Threats (SWOT) digunakan untuk merumuskan berbagai alternatif strategi dengan memaksimalkan kekuatan dan peluang, dan secara bersamaan dapat meminimalkan kelemahan dan ancaman yang dihadapi, sehingga menghasilkan empat tipe alternatif strategi dan (7) Analisis Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM) digunakan untuk menentukan daya tarik relatif dari masing-masing strategi, sehingga diperoleh prioritas strategi. Hasil identifikasi faktor internal dan faktor eksternal yang dihadapi CDKPWU dan mitra binaan dirumuskan dalam kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman terhadap strategi pengembangan usaha menggunakan matriks IFE dan EFE. Skor total yang terdapat pada matriks IFE dan EFE menggambarkan posisi perusahaan stabil dalam merespons situasi eksternal. Total skor matriks IFE sebesar 3,38 menunjukkan bahwa kekuatan yang dimiliki CDKPWU dapat mengatasi kelemahan dengan sangat baik. Total skor matriks EFE sebesar 2,59, menunjukkan bahwa CDKPWU cukup baik dalam merespon peluang dan meminimalisasi ancaman. Hasil analisis SWOT diperoleh sembilan rumusan alternatif strategi, ketiga prioritas rumusan alternatif tersebut yaitu (1) Memperluas jaringan kemitraan produksi melalui penambahan anggota mitra dan perluasan kolam produksi untuk peningkatan produksi dan peningkatan pendapatan masyarakat, (2)Mempertahankan mutu benih (berSNI) dan teknologi proses produksi yang baik (sertifikat CPIB), (3)Memanfaatkan kemitraan untuk menjalin hubungan baik dan melakukan audiensi (transfer informasi pasar dan akses modal) dengan instansi terkait. Berdasarkan analisis matriks QSPM, diperoleh strategi prioritas untuk diterapkan dalam strategi pengembangan usaha benih ikan patin pada CDKPWU dan mitra nilai total tertinggi 7,67 yaitu memperluas jaringan kemitraan produksi melalui penambahan anggota mitra dan perluasan kolam produksi untuk peningkatan produksi dan peningkatan pendapatan masyarakat.
Keyword: benih, ikan patin, pengembangan usaha, produk perikanan

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: