Judul: Growth Hormone and Insulin-like Growth Factor-1 Genome DNA Sequences, and their Associations with Growth of Giant Gourami
Abstrak: Laju pertumbuhan ikan gurami lebih rendah dibandingkan komoditas air tawar lainnya, sehingga membutuhkan waktu pembesaran yang relatif lebih lama. Masa panen dapat dipersingkat dengan penggunaan benih unggul ikan gurami tumbuh cepat. Benih tersebut dapat dihasilkan melalui seleksi ikan berbasis DNA dengan marka single nucleotide polymorphism (SNPs). Informasi marka SNPs untuk membedakan ikan gurami tumbuh cepat dan tumbuh lambat saat ini belum tersedia. Gen growth hormone (GH) dan insulin-like growth factor-1 (IGF1) banyak dilaporkan menjadi kandidat marka SNPs dalam seleksi berbasis DNA, dan berpotensi juga digunakan pada seleksi ikan gurami. Tujuan penelitian ini adalah memisahkan populasi gurami tumbuh cepat (fast growth, FG) dan lambat (slow growth, SG), mengidentifikasi sekuens dan SNPs pada DNA genom GH dan IGF1, serta membandingkan variasi dan frekuensi SNPs pada alel tertentu dari populasi tumbuh cepat dan lambat. Benih ikan gurami berumur 25 hari dipelihara dalam ruangan menggunakan akuarium berukuran 100×40×40 cm3. Padat tebar ikan masing-masing akuarium 1250 ekor m−2 atau 500 ekor setiap akuarium. Pakan cacing sutra diberikan sebanyak tiga kali sehari secara at satiation (hingga kenyang) pada umur 25-65 hari. Ikan yang telah berumur 55 hari, kemudian dipisahkan berdasarkan sebaran bobot. Ikan populasi FG dipisahkan dari populasi dengan 20 % bobot tertinggi, dan SG dari 20 % populasi ikan dengan bobot terendah. Kedua populasi dipelihara secara terpisah hingga umur 85 hari secara outdoor pada bak beton berukuran 2×3×1 m3 dengan padat tebar ikan sebesar 100 ekor m−2. Pakan cacing sutra dan pakan komersial dengan kadar protein 39-41 % diberikan tiga kali sehari secara at satiation. Setelah berumur 85 hari, masing-masing populasi dipindahkan pada hapa ke kolam terpal dengan ukuran hapa 2×4×1.2 m3 dengan padat tebar ikan sebesar 50 ekor m−2. Ikan dipelihara hingga berumur 145 hari. Pemeliharaan dilanjutkan hingga ikan berumur 200 hari. Pakan komersial dengan kadar protein 39-41 % dan daun sente diberikan tiga kali sehari secara at satiation. Pertumbuhan panjang dan bobot ikan dianalisis setiap satu bulan. Analisis tingkat ekspresi gen GH dan IGF1 dilakukan dengan metode real-time PCR. Tingkat ekspresi gen dianalisis pada ikan FG dan SG yang dipuasakan selama 24 jam pada ikan umur 85 hari. Isolasi RNA untuk analisis ekspresi gen menggunakan jaringan hati dan otak ikan gurami berumur 85 hari diambil pada jam ke-0 (sebelum pemberian pakan), jam ke-3, dan jam ke-6 setelah pemberian pakan. Identifikasi sekuens DNA genom GH dan IGF1 serta marka SNPs dilakukan dengan metode polymerase chain reaction (PCR). Isolasi DNA dilakukan menggunakan sirip ekor yang dipotong dari 100 ekor ikan gurami populasi FG dan SG yang telah berumur 85 hari. Sebanyak 23 sampel DNA hasil amplifikasi dari masing-masing populasi dianalisis dengan metode sekuensing untuk mengetahui urutan sekuens DNA genom GH dan IGF1. Urutan sekuens DNA hasil amplifikasi dianalisis untuk membedakan variasi nukleotida SNPs pembeda antara FG dengan SG. Hasil menunjukkan populasi FG memiliki rata-rata bobot 3.88 pada umur 55 hari, 3.06 pada umur 85 hari, 2.06 pada umur 115 hari, 1.60 pada umur 145 hari, dan 2 kali lebih tinggi pada umur 200 hari dibandingkan populasi SG. Rata-rata bobot dan panjang populasi FG konsisten lebih tinggi hingga umur 200 hari. Sebaran ukuran populasi FG juga konsisten lebih
Keyword: gurami, growth hormone, insulin-like growth factor-1, pertumbuhan, SNPs

Judul: Respons Pertumbuhan Benih Ikan Gurami (Osphronemus goramy) yang Diberi Pakan dengan Kadar Protein Berbeda dan Diperkaya Hormon Pertumbuhan Rekombinan
Abstrak: Ikan gurami memiliki laju pertumbuhan yang relatif lambat. Aplikasi hormon pertumbuhan rekombinan (recombinant growth hormone, rGH) melalui pakan telah terbukti menghasilkan peningkatan pertumbuhan. Secara umum, pemberian GH eksogen dapat meningkatkan kapasitas metabolisme ikan gurami, khususnya metabolisme lemak serta optimasi sintesis dan pemanfaatan protein untuk pertumbuhan pada ikan gurami. Penambahan nutrien non-protein sebagai penghasil energi dapat menurunkan penggunaan protein sebagai sumber energi (protein sparring effect) sehingga dapat meningkatkan fungsi protein dalam menunjang pertumbuhan ikan. Penggunaan pakan dengan kadar protein yang rendah dapat mengurangi harga pakan namun dapat menyebabkan pertumbuhan ikan menjadi lambat sehingga waktu produksi menjadi semakin lama. Kombinasi antara aplikasi rGH dan penggunaan pakan berkadar protein yang berbeda yang diberikan pada benih ikan gurami diharapkan mampu meningkatkan protein sparring effect. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji efek pemberian pakan dengan kadar protein berbeda yang diperkaya dengan rGH terhadap respons pertumbuhan benih ikan gurami. Protein rGH yang telah disalut (coating) dengan kuning telur dicampur dengan pakan berkadar protein berbeda (34%, 28%, dan 21%; isoenergi) dengan dosis basah 3 mg/kg pakan, masing-masing perlakuan memiliki kontrol perlakuan pakan tanpa penambahan rGH. Setiap perlakuan memiliki 3 ulangan. Ikan gurami (bobot tubuh 15,83±0,13 g) diberi pakan mengandung rGH 2 kali seminggu, secara satiasi. Pemeliharaan ikan dilakukan selama 42 hari di akuarium bervolume 100 liter, dengan padat tebar 10 ekor. Parameter yang diuji meliputi pertambahan biomassa, laju pertumbuhan spesifik (LPS), dan rasio konversi pakan (RKP); indeks hepatosomatik (IHS), retensi protein (RP) dan lemak (RL), ekskresi total amonia nitrogen (TAN), kadar glukosa dan trigliserida darah; serta aktivitas enzim. Analisis data dengan tabel sidik ragam dilakukan menggunakan software statistik SPSS 17.0. Penambahan rGH berpengaruh nyata meningkatkan aktivitas enzim amilase, lipase, dan protease pada perlakuan kadar protein pakan 21% (P<0,05); sedangkan pada perlakuan kadar protein pakan yang lainnya (28% dan 34%) penambahan rGH tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Perlakuan kadar protein pakan menurunkan aktivitas enzim amilase, lipase, dan protease (P<0,05). Penambahan rGH secara signifikan (P<0,05) meningkatkan kadar glukosa darah pada tiap perlakuan kadar protein pakan, namun kadar protein tidak memberikan pengaruh terhadap kadar glukosa darah (P>0,05). Kadar trigliserida darah pada semua perlakuan tidak berbeda nyata (P>0,05), kecuali perlakuan pakan berprotein 21% tanpa penambahan rGH yang nilainya lebih rendah (P<0,05) dari semua perlakuan. Sementara itu penambahan rGH meningkatkan kadar glikogen hati pada perlakuan pakan berprotein 21% (P<0,05). Penambahan rGH menyebabkan terjadinya peningkatan kadar glikogen otot pada perlakuan pakan berprotein 21% dan 28% (P<0,05), sedangkan pada perlakuan pakan berprotein 34% pemberian rGH tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Nilai IHS berbanding terbalik dengan kadar protein pakan, sedangkan penambahan rGH secara signifikan (P<0,05) meningkatkan nilai IHS pada setiap perlakuan kadar protein pakan. Peningkatan kadar protein pakan menurunkan kadar glikogen hati dan otot. Nilai RP dan RL pada tiap level protein pakan lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan dengan masing-masing kontrolnya, kecuali pada pakan berkadar 28% yang nilai RP dan RL tidak berbeda nyata (P>0,05) dengan kontrolnya (pakan berprotein 28% tanpa rGH). Ekskresi TAN meningkat dengan meningkatnya kadar protein pakan dan penambahan rGH secara signifikan (P<0,05) menurunkan ekskresi TAN. Pertambahan biomassa tertinggi terjadi pada perlakuan pakan berprotein 21% (214,88±12,31 g); yaitu 35,01% lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan kontrolnya (159,17±13,92 g). Pertambahan
Keyword: ikan gurami, kadar protein pakan, pertumbuhan, rGH

Judul: Disain dan Ujicoba Mesin Pendingin Tipe Terowongan Angin
Abstrak: Mesin pendingin tipe terowongan angin terdiri dari mesin kompresor dan kondesor, biower, evaporator dan terowongan angin. Udara dihembuskan blower, mengalir melewati evaporator sampai komoditi melalui terowongan angin. Karena menyinggung evaporator inilah suhu udara turun.
Keyword: