Judul: Faktor-faktor yang Dipertimbangkan dalam Pembelian Buah-buahan Segar di Giant Taman Yasmin
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik konsumen buah-buahan di Giant, menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi konsumen dalam berbelanja di Giant, dan menganalisis faktor-faktor yang dipertimbangkan oleh konsumen dalam membeli buah-buahan segar di Giant. Penelitian dilakukan di salah satu ritel modern di Bogor yaitu Giant Taman Yasmin. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulai Mei 2011 sampai dengan Juni 2011. Jumlah responden yang diwawancarai sebanyak 100 orang dengan menggunakan kuesioner. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif untuk mengetahui karakteristik konsumen dan faktor-faktor yang memengaruhi konsumen untuk berbelanja di Giant dan analisis faktor untuk menganalisis faktor-faktor yang dipertimbangkan dalam pembelian buah impor dan buah lokal. Karakteristik konsumen yang diwawancarai umumnya adalah wanita, status sudah menikah, memiliki anggota keluarga 4-6 orang dan berusia 25-35 tahun. Sebagian besar responden di Giant memiliki tingkat pendidikan yang tinggi yaitu sarjana dan bekerja sebagai pegawai swasta serta pendapatan responden berkisar antara Rp 1.000.000,00 – Rp 2.500.000,00. Pengeluaran responden dalam pembelian buah-buahan segar tidak dipengaruhi oleh jumlah pendapatan. Hal ini disebabkan karena pengeluaran responden yang memiliki penghasilan yang rendah dan penghasilan yang tinggi masih tergolong rendah juga yaitu kurang sama dengan Rp 100.000,00. Sikap responden yang berbelanja di Giant berbeda dibandingkan dengan pasar tradisional dikarenakan mereka membutuhkan suasana yang nyaman ketika berbelanja dan dalam pembelian buah-buahan mereka lebih menyukai buah impor karena ketersediaan buah impor yang lebih banyak dan beragam sehingga ketika buah-buahan segar yang diinginkan tidak ada maka responden akan membeli jenis buah lain. Sebagian besar responden melakukan pembelian buah-buahan segar secara tidak terencana hal ini dikarenakan adanya promosi atau diskon sehingga mereka tertarik untuk membeli yang sebagian besar dilakukan oleh responden yang berjenis kelamin perempuan. Hal yang paling dipertimbangkan oleh responden adalah kualitas dan harga akan tetapi jika terjadi kenaikan harga buah-buahan segar maka responden akan tetap membeli buah-buahan segar. Hal ini disebabkan oleh faktor kebutuhan yang harus dipenuhi setiap hari walaupun hanya dalam jumlah kecil. Faktor-faktor yang dipertimbangkan oleh konsumen dalam membeli buahbuahan segar dibagi ke dalam dua bagian yaitu faktor-faktor yang dipertimbangkan dalam pembelian buah impor dan faktor-faktor yang dipertimbangkan dalam pembelian buah lokal. Faktor-faktor yang dipertimbangkan oleh konsumen dalam pembelian buah impor dibagi menjadi dua faktor utama yaitu faktor fisik yang meliputi warna, penampilan, dan keragaman, dan faktor kualitas yang meliputi rasa, harga dan kesegaran. Sedangkan faktorfaktor yang dipertimbangkan oleh responden dalam melakukan pembelian buah lokal dipengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor fisik yang meliputi warna, keragaman dan penampilan, dan faktor harga yang meliputi harga, diskon, dan rasa.
Keyword: Perilaku konsumen, Buah-buahan segar, Consumer behaviour

Judul: Analisis Keputusan Pembelian Buah Impor Segar dan Bauran Pemasaran di Giant Botani Square Bogor dan Implikasinya Untuk Pengembangan Buah Lokal
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis karakteristik konsumen buah impor segar di Giant Botani Square, menganalisis proses keputusan pembelian konsumen terhadap buah impor segar di Giant Botani Square, menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi perilaku konsumen Giant Botani Square dalam pembelian buah impor segar, dan merumuskan implikasi bagi pengembangan buah lokal di Giant Botani Square. Penelitian dilakukan di Giant Botani Square Bogor pada bulan Oktober 2011 hingga Desember 2011. Responden penelitian ini adalah pengunjung Giant Botani Square yang pernah dan sedang melakukan pembelian buah impor segar sebanyak 100 orang yang diambil secara convenience sampling. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Penelitian ini menggunakan uji reliabilitas, uji validitas, analisis deskriptif, dan analisis faktor. Secara umum karakteristik responden yang memutuskan melakukan pembelian buah impor segar adalah perempuan, memiliki rentang usia 19 hingga 25 tahun, berstatus sudah menikah, telah menjalani pendidikan terakhir yaitu SLTP-SMU, berprofesi sebagai ibu rumah tangga, dan memiliki pengeluaran ratarata per bulan responden berada pada kisaran Rp. 2.500.001 sampai dengan Rp. 4.000.000. Proses keputusan pembelian buah impor segar di Giant Botani Square Bogor melalui tahap awal, yaitu tahap pengenalan kebutuhan. Dari analisis keputusan pembelian, pada tahap pengenalan kebutuhan, 60 % responden memutuskan melakukan pembelian buah impor segar yaitu sebagai sumber kesehatan. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen yang mengkonsumsi buah segar mencari manfaat untuk menunjang kesehatan tubuhnya. Pada tahap pencarian informasi, 33% responden memutuskan melakukan pembelian buah impor segar berdasarkan sumber informasi langsung melalui toko (Giant Botani Square). Pada tahap evaluasi alternatif, 30% responden memutuskan melakukan pembelian berdasarkan atribut fisik buah. Pada tahap keputusan pembelian, 36% responden sudah merencanakan untuk membeli buah impor segar sebelum sampai di Giant Botani Square. Sebesar 69% responden memilih alternatif buah lain apabila buah yang diinginkan tidak tersedia di Giant Botani Square. Sebesar 36% responden melakukan pembelian kembali terhadap buah impor segar di Giant Botani Square sebanyak 2-3 kali dalam satu bulan. Pada tahap evaluasi pasca pembelian, 60% responden langsung mengkonsumsi buah impor segar setelah melakukan pembelian buah di Giant Botani Square, dan 74% responden merasa puas setelah melakukan pembelian buah impor segar di Giant Botani Square. Berdasarkan analisis faktor, faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian buah impor segar di Giant Botani Square Bogor dikelompokkan menjadi tiga faktor komponen. Faktor pertama terdiri dari variabel keragaman buah, warna buah, ketersediaan buah, dan bentuk buah. Faktor kedua terdiri dari kesegaran buah dan kebersihan buah. Faktor ketiga terdiri dari promosi buah dan harg buah. Hasil penelitian ini memberikan rekomendasi bauran pemasaran buah impor segar dan buah lokal di Giant Botani Square. Bauran produknya dilakukan dengan meningkatkan kualitas buah impor, meningkatkan kontinuitas dan ketersediaan buah impor untuk meningkatkan kepuasan konsumen. Bauran harga dilakukan dengan penetapan tingkat harga buah segar yang tidak terlalu tinggi sehingga konsumen lain tertarik untuk membeli buah segar di Giant Botani Square. Bauran promosi yang telah dilakukan telah dapat menarik minat konsumen untuk membeli buah segar sehingga Giant Botani Square perlu meningkatkan kualitas buah impor dan lokal. Bauran tempat dilakukan dengan meningkatkan penataan buah impor dan buah lokal yang disusun lebih menarik lagi ditengah-tengah produk fresh dengan menggunakan meja buah dan dilengkapi dengan papan nama buah, menampilkan manfaat
Keyword: Imported fresh fruit, Consumer purchase decision process, Factors that influence purchasing decisions

Judul: Hydrothermal Synthesis of Biphasic Calcium Posphate
Abstrak: Biphasio calsium phosphate (BCP), which was a mixture of hydroxypatite (HA) and tricalcium phosphate (TCP), was synthesized by hydrothermal method followed by sintering process. Hydroxyapatite was produced by using natural calcium source CaO from hen's eggshell and (NH4)2HPO4 as phosphate souce, other hydroxyapatite sample was produce by using synthetic calcium source Ca(OH) and H3PO4 as phosphate source.
Keyword: