arulpm/tripletsmall huggingface dataset:
Judul: Usaha penyelamatan beta karoten pada ekstraksi minyak sawit dengan Hydraulic Presser
Abstrak: Industri sawit dewasa ini merupakan tambang emas yang sangat potensial. Di Indonesia pembangunan industri sawit telah meluas di 15 propinsi (Indonesia Business Weekly, 1992). Kenaikan produksi pada perkebunan sawit di Indone- sia sekitar 14% setiap 5 tahun, maka diperkirakan pada tahun 1957 akan tercapai produksi sekitar 92 juta ton lebih. Di dalam minyak sawit terkandung pigmen karotenoid dengan kadar ẞ karoten yang cukup tinggi, yang nilainya setara dengan 60.000 IU aktivitas vitamin A. Dalam pengo- lahan buah sawit menjadi minyak sawit (CPO) selalu terjadi kerusakan karotenoid pada sawit terutama B karoten, hal ini karena minyak sawit yang diinginkan adalah minyak sawit yang tidak berwarna. Cara pengolahan yang relatif murah dan sering diguna- kan dalam industri adalah ekstraksi dengan cara mekanik. Hydraulic press merupakan salah satu alat yang digunakan dalam ekstraksi cara mekanik. Tujuan penelitian ini adalah mencoba menyelamatkan B- karoten minyak sawit hasil ekstraksi menggunakan hydraulic presser....
Keyword: 

Judul: Optimasi proses produksi dan karakterisasi produk serta pendugaan umur simpan olein minyak sawit merah
Abstrak: Minyak sawit merupakan sumber karotenoid alami. Kadar karotenoid dalam minyak sawit berkisar 500 - 700 ppm. Namun, pada proses pemurnian minyak sawit industri minyak goreng selama ini, terutama bleaching, hampir semua karotenoidnya sengaja dihilangkan untuk mendapatkan minyak yang benvarna kuning keernasan. Padahal karotenoid memiliki fungsi sebagai provitamin A dan memiliki aktivitas antioksidan yang bermanfaat menangkal radikal bebas sebagai penyebab kanker. Hal ini didukung oleh penelitian mutakhir yang menemukan adanya hubungan antara konsumsi pangan kaya karotenoid dengan penurunan tejadinya kanker. Oieh karena itu, diperlukan penelitian untuk menyelamatkan komponen bioaktif dalam minyak sawit ini.
Keyword: 

Judul: Asymptotic Distribution of Estimator for the Intensity Function of a Doubly Periodic Poisson Process
Abstrak: In this manuscript, estimation of the intensity function of a doubly periodic Poisson process is discussed. It is assumed that only a single realization of the Poisson process is observed in a bounded window [0,n]. It is also assumed that the period of the intensity function is known. The rate of consistency and asymptotic normality of the estimator are formulated. Finally, a confidence interval for the local intensity function is also formulated.
Keyword:
Judul: Perubahan komposisi protein dan asam amino pada kemunduran mutu Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) selama penyimpanan suhu dingin
Abstrak: Udang merupakan komoditas ekspor utama di Indonesia. Udang merupakan "perishable product" yang kualitasnya mudah menurun. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perubahan protein dan asam amino selama penyimpanan suhu dingin (penyimpanan kulkas pada 4°C dan penambahan es yang dipertahankan pada 100C dan diuji organoleptik setiap 2 jam sekali untuk penambahan es dan setiap hari untuk penyimpanan kulkas. Parameter yang dianalisa, yaitu organoleptik, proksimat awal, komposisi asam amino, kadar protein, kadar protein larut air, dan kadar air pada fase pre rigor, rigor mortis, dan post rigor. Perbedaan fase kemunduran mutu dan jenis penyimpanan mempengaruhi kualitas protein dan asam amino udang. Hasil menunjukkan semakin lama penyimpanan akan menurunkan sebagian besar komposisi asam amino, kadar protein total dan kadar protein sarkoplasma, dan meningkatkan kadar air….
Keyword: Amino acid, Chiling, Shrimp, Fisheries, Komoditas ekspor, Perishable product, Kadar air, Organoleptik, Fase keminduran mutu

Judul: Perubahan Kimia Protein Filet Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) selama Penyimpanan Suhu Dingin
Abstrak: Kemunduran mutu pada ikan akan mengakibatkan timbulnya akumulasi metabolit, perubahan citarasa, terbentuknya komponen volatil, serta peningkatan jumlah bakteri. Penyimpanan suhu dingin merupakan salah satu cara untuk mempertahankan mutu ikan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan pengaruh penyimpanan suhu dingin terhadap perubahan protein ikan tongkol (Euthynnus affinis). Pengamatan dilakukan setiap 48 jam selama 14 hari. Parameter yang diamati adalah proksimat, organoleptik, pH, protein larut air, kadar metmioglobin, dan analisis distribusi bobot molekul. Ikan tongkol masih masuk kriteria segar pada penyimpanan hari ke-4 dengan nilai organoleptik 7, setelah itu ikan tongkol sudah tidak dapat dikonsumsi. Ikan telah mengalami kebusukan pada pengamatan hari ke-10 hingga pengamatan hari akhir. Komposisi kimia ikan tongkol mengalami perubahan selama penyimpanan suhu dingin, yaitu terjadi kenaikan kadar air, penurunan kadar protein, dan kenaikan kadar abu. Perubahan nilai pH terjadi selama masa penyimpanan berlangsung. Nilai protein larut air terus menurun seiring dengan lamanya penyimpanan sedangkan kadar metmioglobin mengalami peningkatan.
Keyword: kan tongkol (Euthynnus affinis), kemunduran mutu, metmioglobin, protein larut air, SDS-PAGE

Judul: Peranan Pemimpin Informal dalam Menggerakan Partisipasi Masyarakat  untuk Pembangunan Desa
Abstrak: Pendekatan pembangunan yang banyak diterima para ahli adalah pendekatan dari bawah ke atas (bottom up) yang berarti bahwa dalam pembangunan diperlukan keikutsertaan rakyat. Keikutsertaan tidak hanya pada tahap merencanakan pembangunan, akan tetapi juga ikut dalam melaksanakan, bahkan sampai pada menilai hasil-hasil pembangunan (Cohen dan Uphoe 1977; Dusseldorp, 1981; Slamet, 1993). Agar rakyat yang berhimpun dalam kelompok-kelompok dapat ikut serta, mereka harus memiliki sejumlah kualifikasi yang diperlukan untuk itu.
Keyword:
Judul: Sistem Monitoring dan Evaluasi Manfaat Proyek Peningkatan Mutu Pendidikan Sarjana, Program Studi Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian, IPB
Abstrak: Peningkatan kualitas sumber daya manusia merupakan salah satu program yang tidak terpisahkan dari peningkatan pendidikan. Menyadari pentingnya proses tersebut, maka pemerintah bersama kalangan swasta terns berupaya mewujudkan berbagai usaha pembangunan pendidikan yang lebih berkualitas antara lain melalui pengembangan dan perbaikan kurrikulum, perbaikan sarana pendidikan, pengembangan dan pengadaan materi pengajaran, serta pelatihan bagi staf dan tenaga kependidikan lainnya. Program studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, IPB memiliki kesempatan untuk dapat melaksanakan program peningkatan mutu pendidikan satjana melalui Quality Of Undergraduate Educatation Grant tahap 3.
Keyword: 

Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Selama beberapa tahun terakhir, sistem penyuluhan pertanian telah banyak mengalami perubahan. Pembahan tersebut antara lain terjadi pada penyelenggara peny duhan pertanian dan petani sebagai pelanggan penyuluhan pertanian. Perubahan pada petani menyebabkan hrntutan peningkatan mutu penyuluhan pertanian begitu kuat, sebali knya perubahan pada penyelenggara penyuluhan pertanian mendapat kritik tajam karena menyebabkan mutu penyuluhan pertanian mengalami penurunan dan tidak dapat memenuhi kebutuhan petani.
Keyword: 

Judul: Posisi Filogeni Orlitia borneensis dan Hieremys annandalei (Testudines) Berdasarkan Gen 16s rRNA
Abstrak: Urutan DNA mitokondria (mtDNA) banyak digunakan sebagai penanda molekuler dalam menentukan hubungan filogeni suatu organisme karena struktur organisasinya yang stabil. Seiring dengan kemajuan bioteknologi, pengelompokkan kura-kura Bataguridal masih menjadi perdebatan. Hal ini disebabkan oleh perbedaan karakter yang diamati. Beberapa hasil penelitian mengelompokkan kura-kura ini ke dalam famili Emydidae tetapi ada yang menempatkan kurakura ini ke dalam famili tersendiri yaitu famili Bataguridae. Pada penelitian ini digunakan urutan nukleotida gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei (Testudines) yang disejajarkan dengan urutan nukleotida beberapa spesies Testudines lainnya yang terdapat di Genbank. Hasil rekonstruksi pohon filogeni berdasarkan urutan nukleotida 16S rRNA menunjukkan bahwa O. borneensis dan H. annandalei berkerabat dengan Chinemys reevesi (famili Bataguridae). Hasil amplifikasi gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei menunjukkan komposisi nukleotida didominasi oleh nukleotida adenin dan timin dengan nilai perbandingan antara A/T dan G/C = 60.1%:39.9% untuk O. borneensis dan 63%:37% untuk H. annandalei. Rasio transisi terhadap transversi (ts/tv) gen 16S rRNA berkisar antara 0.67 sampai dengan 6.75. Nilai jarak genetik terkecil terjadi antara Trachemys scripta dan Chrysemys picta dan antara Dogania subplana dan Tracemys scripta yaitu sekitar 0.005 sedangkan nilai jarak genetik terbesar terjadi antara Pelomedusa subrufa dan Emydura subglobusa yaitu sekitar 0.869.
Keyword:
Judul: Analisis pendapatan dan tingkat kesejahteraan transmigran di unit permukiman transmigrasi propinsi Lampung
Abstrak: Program transmigrasi merupakan salah satu cara Pemerintah untuk mengatasi masalah kependudukan di Indonesia terkait dengan besarnya jumlah dan persebaran penduduk yang tidak merata. Berdasarkan data BPS tahun 2004, jumlah penduduk Indonesia sebesar 217,9 juta jiwa dengan sekitar 59 persen penduduk tinggal di Pulau Jawa yang luasnya hanya sekitar tujuh persen dari luas daratan di Indonesia, menyebabkan kepadatan penduduk pulau tersebut tinggi yaitu 1.009 penduduk per kilometer persegi. Jika kepadatan penduduk di Pulau Jawa tidak segera diatasi maka akan menimbulkan dampak negatif, seperti kurangnya ketersediaan lapangan kerja yang ada di wilayah bersangkutan dan dapat menimbulkan masalah baru yaitu kemiskinan.
Keyword: 

Judul: Analisis agihan pendapatan dan kesempatan kerja pada berbagai program transmigrasi (Studi kasus di Kabupaten Lampung Utara)
Abstrak: Tujuan penelitian adalah (1) mempelajari tingkat kesejahteraan petani pada wilayah transmigrasi umum dan transmigrasi swakarsa (2)mempelajari faktor-faktor pembeda keragaan wilayah transmigrasi umum dan swakarsa (3) mempelajari kesempatan kerja yang tercipta pada wilayah transmigrasi umum dan transmigrasi swakarsa, (4) mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi curahan tenaga kerja keluarga pada wilayah transmigrasi.
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword:
Judul: Pengaruh Jenis Media Tanam terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Asparagus (Asparagus officinalis L.).
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh jenis media tanam terhadap pertumbuhan bibit tanaman asparagus dan mengetahui jenis media tanam yang da-pat menghasilkan pertumbuhan bibit tanaman asparagus terbaik. Penelitian ini di-lakukan pada bulan Juni sampai Oktober 2009, di screenhouse (rumah ketat se-rangga) Kebun Misi Teknik Taiwan, ICDF (International Cooperation and Deve-lopment Fund), Cikarawang, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu media tanam dan lima ulangan. Perlakuan yang digunakan terdiri dari: pasir : kompos (M1); pasir : tanah : pupuk kandang ayam (M2); pasir : tanah : arang sekam (M3); pasir : tanah : kompos (M4); pasir : tanah : dan serbuk sabut kelapa (M5).
Keyword: 

Judul: Pengaruh Nitrogen dan Media Isolite CG-1 terhadap Pertumbuhan Bibit Asparagus (Asparagus offinalis L.)
Abstrak: Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi media Isolite CG-1 dan pemupukan yang tepat bagi pertumbuhan vegetatif asparagus. Percobaan ini dilakukan di Kebun Percobaan IPB Pasir Sarongge Cianjur (*ketinggian 1140 mdpl) pada bulan Januari hingga Agustus 1993.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword:
Judul: Sumber dan Frekuensi Aplikasi Larutan Hara sebagai Pengganti AB Mix pada Budidaya Sayuran Daun secara Hidroponik
Abstrak: The objective of this research to determinate the frequency and source of nutrient applications on growth and yield of kangkong (Ipomoea sp.), caisin (Brassica juncea), and kale (Brassica oleraceae Var Acephala) in hydroponics. The experiment were arranged in a RCBD (Randomized Completely Block Design) with two factors, first factor source of nutrient (AB Mix, NPK 15:15:15, and NPK 12:14:12), and second factor is method of application (one time and two time) with four replication so there are 24 experimental units. The result show NPK 15:15:15 have similar effect with AB Mix in kangkong, caisin, and kale.With one time frequency application, the best fertilizer source is NPK 15:15:15, while with two time application the best fertilizer is AB Mix.
Keyword: nutrient solution., NPK 12:14:12, NPK 15:15:15

Judul: Sumber Hara sebagai Pengganti AB mix pada Budidaya Sayuran Daun Secara Hidroponik
Abstrak: Increasing in fertilizer price causing increasing in hydroponic system cost. The objective of the research is to find the best fertilizer that can replace AB mix by examining several sources of nutrients, such as NPK 15:15:15 and NPK 12:14:12by equalizing element N for hydroponic cultivation spinach (Amaranthus L.), pakchoy (Brassica rapa cv. pakchoy) and lettuce (Lactuca sativa L.) in hydroponic. The research was conducted in the Green House, Dramaga Field Unit, University Farm, IPB Dramaga Bogor from February to April 2013. The treatments (AB mix, NPK 15:15:15, NPK 12:14:12) were arranged in randomized completely blok design with 4 replications. Each commodities is separate experiments with 3 treatmens. The results showed that fertilizer treatments gave the highest yield in spinach plants, pakchoy and lettuce in the components yields an average weight/plant, total weight and weight of marketable yield, respectively at 21.65 g, 259.75 g, 235.75 g spinach, 46.06 g, 552.75 g, 465.75 g pakchoy and 25.93 g, 311.15 g lettuce. Based on these results NPK15:15:15 and NPK12:14:12 fertilizer can not replace AB mix as a source of plant nutrients in spinach, pakchoy and hydroponic lettuce.
Keyword: NPK 12:14:12, NPK 15:15:15, leafy vegetables, hydroponic, AB mix

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword:
Judul: Kesempatan Kerja Sektor Pertanian (Studi Kasus di Kabupaten Karawang, Jawa Barat)
Abstrak: Tujuan dari praktek lapang ini adalah untuk mengetah u i pengaruh faktor-faktor pertambahan penduduk, pemilikan tanah dan modernisasi pertanian terhadap kesempatan kerja sektor pertanian, serta untuk mengetahui pergeseran pola kesempatan kerja dari sektor pertanian ke sektor non pertanian. Kesempatan kerja sektor pertanian dipengaruhi oleh faktor-faktor pertambahan penduduk, pemilikan tanah dan rnodernisasi pertanian. Pertambahan penduduk digambarkan dengan laju pertumbuhan penduduk yang tinggi dan besarnya rata-rata anggota rumah tangga petani contoh. Distribusi pemilikan tanah yang tidak merata dan sernpit, ditunjukkan dengan adanya konsentrasi pemilikan tanah pada petani kaya dan meningkatnya pemilikan tanah sempit. Modernisasi pertanian diperlihatkan dengan penerapan teknologi yang mengurangi kesempatan kerja, seperti penggunaan bibit unggul, masuknya sabit dan huller serta sikap untuk mengintroduksi teknologi tersebut. Dengan adanya ketiga faktor tersebut maka kesempatan kerja sektor pertanian di desa contoh menunjukkan keterbatasan dalam pengembangannya.
Keyword: 

Judul: Kesempatan Kerja dan Hubungan Kerja di Pedesaan (Studi Kasus di Desa Bahagia, Kecamatan Babelan, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat)
Abstrak: Tingkat pertambahan penduduk yang tinggi, teknologi serta sifat lahan pertanian yang konstan dan cenderung berkurang menyebabkan daya serap tenaga kerja oleh sektor pertanian semakin berkurang. Akibatnya adalah terjadinya pergeseran pekerjaan penduduk dari sektor pertanian ke luar sektor pertanian dan mempengaruhi kelembagaan hubungan kerja pada kedua sektor tersebut. Keadaan ini jelas terjadi pada desa-desa yang berdekatan dengan kota besar.
Keyword: 

Judul: Membran Komposit Kitosan-Zeolit untuk Aplikasi Direct Methanol Fuel Cell
Abstrak: Direct methanol fuel cell (DMFC) is a fuel cell that utilize methanol as the fuel source. The electrolyte membrane used in the DMFC system in this research was chitosan-zeolite composite membrane. The composite membrane was synthesized with chitosan-zeolite composition variation of 1:1, 1:2, 1:3, and 2:1. The membranes were analyzed by Fourier transform infrared spectrophotometer (FTIR) and scanning electron microscope, and for the specific gravity. Membrane performances were tested with methanol uptake, methanol permeability, conductivity, and potential difference in the DMFC system. The FTIR spectrum showed no formation of new functional groups inducating that the composite membrane was a result of physical mixing. Morphological analysis showed that the membrane was nonporous. Chitosan-zeolite 1:3 composite membrane had the highest specific gravity and methanol uptake, 1.4226 g/mL and 41.44%, respectively. The highest proton conductivity was showed by the 1:2 chitosanzeolite composite membrane, namely 7.2946× 10-7 S/cm. Based on this research results, chitosan-zeolite composite membrane can be applied in DMFC system.
Keyword:
Judul: Pengaruh Waktu Sterilisasi dan Waktu Penyimpanan Terhadap Mutu Ikan Mas (Cyprinus carpio L) Kaleng Medium Pepes
Abstrak: Makanan tidak selalu dikonsumsi dalam bentuk seperti bahan mentahnya, tetapi sebagian besar diolah menjadi ber- bagai bentuk dan jenis makanan lainnya. Pengolahan bertu- juan menambah macam makanan dan pengawetan untuk memperpan- jang masa simpan bahan tersebut. Pengalengan ikan merupakan salah satu cara pengolahan dan pengawetan ikan dengan menggunakan suhu tinggi (110- 121°C). Dengan suhu tinggi tersebut, ikan kaleng dapat di perpanjang masa simpannya dan mempunyai cita rasa yang spe- sifik. Tujuan penelitian ini adalah: (1) mempelajari pengaruh waktu sterilisasi dan waktu penyimpanan terhadap mutu ikan mas kaleng medium pepes, (2) mempelajari pendayagunaan rem- pah-rempah dalam produk ikan kaleng dengan cita rasa yang spesifik, dan (3) melihat kemungkinan berkembangnya peng- anekaragaman komoditi ikan kaleng di dalam negeri. Perlakuan yang diberikan dalam penelitian ini adalah: waktu penyimpanan O hari (A), 22 hari (A2), 44 hari (A3), dan 66 hari (A4); waktu sterilisasi 75 menit (B₁), 90 menit (82) dan 105 menit (83). ...
Keyword: 

Judul: Suatu Studi tentang Produk Ikan Kaleng
Abstrak: Tujuan dari penulisan ini adalah untuk mengetahui tahap-tahap dalam proses pengalengan ikan di NV Munchar dan menilai hasil akhir dari ikan kaleng sesuai dengan ketentuan dan syarat-syarat kesehatanuntuk makanan bagi masyarakat, sehubungan dengan sterilisasi yang dilakukan setelah disimpan selama 1 1/2 bulan.
Keyword: 

Judul: Utilization of terra/MODIS L1B data for analysis of horizontal wind profile in the troposphere
Abstrak: This study was concerned with horizontal wind derived from data collected with the Moderate-resolution Imaging Spectroradiometer (MODIS) on board the NASA’s Earth Observation System (EOS)-Terra satellite. The aim of this study is to develop a method for the estimation of horizontal wind movement in the troposphere based on Navier-Stokes equation. The method was applied to a calibrated and geolocated Terra/MODIS L1B 1 km data set. The data inputs to estimate surface temperature are retrieved from TIR (Thermal Infrared) bands 31 (10.780 μm to 11.280 μm) and 32 (11.770 μm to 12.270 μm). The obtained surface temperatures were later used to approximate geopotential height on a constant-pressure surface by using the modified Poisson equation. The main assumptions used are the hydrostatic equilibrium, ideal gas law, constant lapse rate and constant acceleration of gravity. Based on the distribution of geopotential height, the pressure gradient force is measured by the gradient of geopotential on an isobaric coordinate to present the horizontal wind profile. For certain topographic areas especially in the mountain ranges, there was a disadvantage of using pressure as a vertical coordinate which lead to inaccuracy. In spite of that, Terra/MODIS L1B data with 1 km spatial resolution can be used to estimate the horizontal wind movement in the troposphere.
Keyword: