Judul: Identifikasi Kuda Laut Berdasarkan Marka Molekuler serta Potensinya sebagai Antioksidan, Antiglikasi, dan Imunomodulator
Abstrak: Kuda laut merupakan salah satu sumberdaya hayati laut yang memiliki nilai komersial dan telah banyak diperdagangkan sebagai ikan hias, bahan baku obat tradisional dan juga untuk cindera mata atau hiasan. Kuda laut juga mempunyai banyak manfaat dalam bidang farmasi dan pengobatan di antaranya dapat digunakan sebagai penghambat aktivitas oksidasi, antibakteri, antijamur, dan lain sebagainya. Pemanfaatan kuda laut sampai saat ini masih belum dapat diidentifikasi spesiesnya secara pasti dan akurat, terutama yang sudah dalam bentuk tepung. Identifikasi speseis kuda laut menjadi penting untuk tambahan informasi dan bahan pembuat kebijakan terkait status spesies yang paling sering dimanfaatkan. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi sampel kuda laut dari alam secara molekuler menggunakan marka gen COI, menentukan karakteristik kimia (proksimat, senyawa bioaktif, dan asam amino), menentukan potensi kuda laut sebagai antioksidan, antiglikasi, dan menentukan aktivitas proliferasi sel limfosit sebagai indikator sifat imunomodulator dari beberapa bentuk kuda laut (ekstrak, tepung, dan hidrolisat). Hasil identifikasi molekuler menggunakan DNA barcoding menunjukkan sampel kuda laut dari Sibolga, Pulau Bintan, dan Pulau Pramuka merupakan spesies Hippocampus comes dan Hippocampus kuda dengan tingkat homologi sebesar 98-99%. Kandungan proksimat kuda laut segar yaitu kadar abu 28.21±0.17%, kadar lemak 3.470±0.66%, kadar protein 67.17±0.14%, dan karbohidrat 1.16±0.68%. Kandungan proksimat tepung kuda laut yaitu kadar abu 10.76±0.19%, kadar lemak 5.45±0.31%, kadar protein 77.88±0.85%, dan karbohidrat 6.17±0.37%. Senyawa bioaktif ekstrak etanol kuda laut yaitu flavonoid, triterpenoid, steroid, saponin, dan fenol hidrokuinon. Kandungan asam amino kuda laut terdiri dari lisina, leusina, isoleusina, fenilalalina, valina, metionina, histidina, dan treonina, sedangkan asam amino non esensial terdiri dari tirosina, alanina, glisina, serina, asam glutamat, arginina, dan asam aspartat. Aktivitas antioksidan dengan metode DPPH memperlihatkan hasil yang lebih baik jika dibandingkan dengan metode ABTS. Aktivitas antiglikasi kuda laut bentuk ekstrak memiliki potensi lebih besar dalam menghambat proses glikasi. Hasil uji aktivitas proliferasi sel limfosit secara in vitro pada limfa mencit menunjukkan aktivitas tertinggi adalah kelompok tepung kuda laut pada konsentrasi 250 ppm dengan nilai Indeks Stimulan (IS) 120.74%.
Keyword: COI, ekstrak etanol kuda laut, tepung kuda laut, hidrolisat kuda laut

Judul: Potensi Kuda Laut (Hippocampus comes) sebagai Sumber Antioksidan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik kimia, tingkat toksisitas, dan aktivitas antioksidan dari tepung, hidrolisat, dan ekstrak etanol kuda laut (Hippocampus comes). Kuda laut dikeringkan dan dihaluskan sehingga menghasilkan tepung. Tepung dihidrolisis dengan enzim alkalase 2.5% menghasilkan hidrolisat dan dimaserasi dengan etanol 96% menghasilkan ekstrak etanol. Hasil penelitian menunjukkan kuda laut mengandung komponen kimia tertinggi yaitu protein sebanyak 69.87%. SDS-PAGE menunjukkan berat molekul protein kuda laut berkisar 2.28–74.71 kDa. Toksisitas sampel kuda laut tertinggi adalah tepung kuda laut (LC50 20.50 ppm). Hidrolisat kuda laut tanpa dan sesudah penyimpanan memiliki IC50 sebesar 53.10 ppm dan 86.45 ppm. Hal tersebut menunjukkan hidrolisat kuda laut memiliki kemampuan menangkap radikal ABTS yang lebih tinggi daripada tepung dan ekstrak etanol kuda laut tanpa dan sesudah penyimpanan (IC50 209.10–462.45 ppm). Ekstrak etanol kuda laut tanpa dan sesudah penyimpanan memiliki kapasitas antioksidan sebesar 509.92 μmol/g dan 896.83 μmol/g. Hal tersebut menunjukkan ekstrak etanol kuda laut memiliki kemampuan menangkap radikal CUPRAC dan FRAP yang lebih tinggi daripada tepung dan hidrolisat kuda laut tanpa dan sesudah penyimpanan (167.62–315.58 μmol/g). Penyimpanan pada suhu rendah (-20 °C) berpengaruh terhadap aktivitas antioksidan setiap bentuk sampel. Penelitian ini menunjukkan bahwa hidrolisat kuda laut memiliki kemampuan menangkap radikal bebas terbaik.
Keyword: antioksidan, ekstrak etanol, hidrolisat, kuda laut, penyimpanan, tepung, antioksidan, ekstrak etanol, hidrolisat, kuda laut, penyimpanan, tepung

Judul: Dynamics Model for Rural and Urban Economic Growth
Abstrak: Lewis theory of structural change has focused on mechanisms that allow countries to transform their domestic economic structure to a more modern economy. The proposed model deals with the mechanism of interaction between rural and urban Economic. This model is concerned with the process of labor transfer from rural to urban areas. This study aims to model the dynamics of economic growth in rural and urban areas, including determining the equilibrium solution and to carry out simulation of the model. The simulation results show that the transfer of labor from rural to urban areas will increase the rate of change of capital so that structural changes can be realized. In addition, increased propensity to save in rural areas will also accelerate structural change
Keyword: