Judul: Pola konsumsi pangan hewani remaja di SMA Negeri 8 Kota Bekasi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menganalisis pola konsumsi pangan hewani remaja di SMA Negeri 8 Kota Bekasi dengan menggunakan desain penelitian cross sectional study. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 64 orang. Hasil penelitian menunjukan pangan hewani yang sangat disukai 65.6% remaja adalah es krim. Telur ayam merupakan pangan hewani yang paling besar frekuensi konsumsinya yaitu 4.96 kali/minggu. Rata-rata asupan energi dan protein remaja sebesar 1442±394 kkal dan 39.91±11.51 g. Sebesar 71.9% dan 84.4% remaja memiliki tingkat kecukupan energi dan protein sangat kurang. Rata-rata asupan protein hewani remaja sebesar 20.40±7.11 g. Sebesar 46.9% remaja memiliki asupan protein hewani cukup. Hasil uji korelasi Spearman menunjukan terdapat hubungan antara uang saku dan pengeluaran pangan (p<0.05), preferensi pangan hewani dan frekuensi konsumsi pangan hewani (p<0.05), dan tidak terdapat hubungan antara pengeluaran pangan, pengetahuan gizi, pendidikan orangtua, pendapatan keluarga, dan besar keluarga dengan asupan protein hewani (p>0.05).
Keyword: Adolescent, socioeconomic, animal source food, nutritional adequacy level

Judul: Hubungan konsumsi pangan hewani dengan status tinggi badan remaja Indonesia
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara makanan hewani konsumsi dan z-score tinggi badan terhadap usia pada remaja usia 10-19 tahun. Penelitian ini dilakukan melalui analisis kumpulan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2010. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Juni-Agustus 2010 dengan menggunakan desain studi cross sectional. Penelitian ini mencakup 33 provinsi di Indonesia, dengan total subyek akhir 31721 remaja terdiri dari 16309 laki-laki dan 15412 perempuan. Mulanya terdapat 44844 subjek, 29,3% disaring mengingat data tidak lengkap, kehamilan, pola makan dan data yang tidak rasional. Hasilnya menunjukkan ada yang positif korelasi yang signifikan antara konsumsi makanan hewani, tinggi badan terhadap umur status gizi, pendidikan ibu, pendidikan ayah dan status ekonomi keluarga. Hasil analisis regresi linier menunjukkan bahwa z-score tinggi badan terhadap umur adalah dipengaruhi oleh konsumsi daging, telur, susu, dan ikan.
Keyword: Animal food consumptions, Height-for-age z-score, Adolescence

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: