Judul: Efek Pemberian Mikrokapsul Sinbiotik dengan Frekuensi Berbeda terhadap Infeksi Vibrio harveyi pada Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
Abstrak: Penerapan budidaya intensif untuk meningkatkan produksi udang telah berakibat pada penurunan kualitas perairan, sehingga menyebabkan stress yang berdampak pada serangan penyakit, salah satunya penyakit vibriosis. Penyakit ini terutama disebabkan oleh bakteri Vibrio harveyi. Satu strategi pengendalian secara biologis untuk meningkatkan resistensi penyakit pada organisme akuakultur adalah dengan pemberian sinbiotik. Hasil penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa suplementasi sinbiotik fresh culture (tanpa enkapsulasi) dengan frekuensi setiap hari dapat meningkatkan pertumbuhan dan respon imun udang vaname (L. vannamei). Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji efek pemberian mikrokapsul sinbiotik dengan frekuensi berbeda pada udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang diinfeksi Vibrio harveyi. Sinbiotik yang digunakan merupakan kombinasi dari probiotik Bacillus sp. NP5 RfR dan oligosakarida dari ubi jalar (Ipomea batatas L.) varietas jago yang dienkapsulasi dengan metode spray drying. Percobaan dilakukan selama 40 hari dengan menambahkan mikrokapsul sinbiotik pada pakan. Perlakuan meliputi pemberian mikrokapsul sinbiotik dengan frekuensi satu kali seminggu (A), dua kali seminggu (B), setiap hari (C), dan tanpa mikrokapsul sinbiotik (kontrol). Perlakuan kontrol terdiri dari kontrol positif (K+) dan kontrol negatif (K-). Setelah 30 hari periode percobaan, semua udang diuji tantang dengan Vibrio harveyi RfR kosentrasi 106 CFU ml-1 kecuali kontrol negatif. Selanjutnya, udang dipelihara kembali selama 9 hari. Pengamatan populasi bakteri di usus (Bacillus sp. NP5 RfR count, total bacterial count, V. harveyi RfR count dan total Vibrio count) dan respon imun (total hemocyte count, differential hemocyte, aktivitas phenoloxidase) dilakukan pada hari ke-0 (sebelum perlakuan), hari ke-30 (sebelum uji tantang), hari ke-32 (1 hari setelah uji tantang), hari ke-36 (4 hari setelah uji tantang), dan hari ke-40 (9 hari setelah uji tantang). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian mikrokapsul sinbiotik perlakuan C mampu meningkatkan populasi Bacillus sp. NP5 RfR count dan total bacterial count serta mampu mengurangi V. harveyi RfR count dan total Vibrio count di usus udang dibandingkan dengan perlakuan kontrol sebelum uji tantang dan setelah uji tantang. Populasi Bacillus sp. NP5 RfR count perlakuan C pada hari ke-30 sebesar 7.29±0.02 log cfu g-1, menurun pada hari ke-32 sebesar 5.97±0.01 log cfu g-1, kemudian meningkat kembali pada hari ke-36 dan 40 sebesar 6.57±0.02 log cfu g-1 dan 7.23±0.11 log cfu g-1. Total bacterial count perlakuan C pada hari ke-30 sebesar 8.82±0.04 log cfu g-1, menurun pada hari ke-32 sebesar 6.96±0.06 log cfu g-1, kemudian meningkat kembali pada hari ke-36 dan hari ke- 40 yaitu sebesar 6.96±0.06 log cfu g-1 dan 9.31±0.08 log cfu g-1. Populasi V. harveyi RfR count dan total Vibrio count terendah hari ke-32 terdapat pada perlakuan C, kemudian menunjukkan penurunan sampai hari ke-40. Selain itu, perlakuan C memberikan hasil yang lebih baik terhadap laju pertumbuhan spesifik dan rasio konversi pakan sebelum uji tantang yaitu sebesar sebesar 3.35±0.25% dan 1.63±0.03, meningkatkan respon imun sebelum uji tantang dan setelah uji tantang serta memberikan kelangsungan hidup yang lebih tinggi setelah uji tantang sebesar 63.33±5.77%. Total hemocyte count (THC) perlakuan C selama penelitian berturut-turut yaitu, 1.99±0.32x107 sel ml-1, 5.25±0.91x107 sel ml-1, 4.65±0.51x107 sel ml-1, 5.07±0.70x107 sel ml-1, 5.99±0.46x107 sel ml-1. Sedangkan aktivitas phenoloxidase perlakuan C selama penelitian berturut-turut yaitu 0.28±0.05, 0.56±0.10, 0.49±0.14, 0.44±0.10, 0.66±0.03. Persentase sel hialin setelah pemberian mikrokapsul sinbiotik selama 30 hari mengalami penurunan, selanjutnya
Keyword: frekuensi, Litopenaeus vannamei, mikrokapsul, sinbiotik, Vibrio harveyi

Judul: The effectiveness of synbiotic microcapsule supplementation for the prevention of co-infection WSSV and Vibrio harveyi in shrimp (Litopenaeus vannamei) in field experiment
Abstrak: White spot syndrome virus (WSSV) merupakan penyakit yang menyebabkan kematian tinggi mencapai 100% dalam 3-10 hari dan sulit diprediksi di perairan. Patogen lain yaitu V. harveyi penyebab vibriosis menyebabkan kematian mencapai 100% dalam 4 hari. Koinfeksi antara keduanya menyebabkan tingkat kematian yang lebih tinggi dibandingkan infeksi tunggal. Penanganan penyakit koinfeksi virus dan bakteri antara lain dengan cara memodulasi respons imun udang, penggunaan benih Specific-Pathogen-Free (SPF), aplikasi probiotik, prebiotik, sinbiotik, vaksinasi, imunostimulan dan antibiotik. Sinbiotik menjadi strategi yang digunakan dalam menghadapi serangan WSSV saat ini, alternatif terbaik untuk agen antimikroba dan bertindak sebagai peningkat kekebalan alami. Mikroekapsulasi dilakukan dengan metode spray dryer yang merupakan metode enkapsulasi paling ekonomis, produktivitas dan hasil viabilitas sel tinggi, hasil produk bersifat kering dan stabil. Tujuan proses mikroenkapsulasi sinbiotik adalah untuk meningkatkan viabilitas sel probiotik, meningkatkan lama waktu atau durasi daya simpan, serta untuk tujuan kepraktisan aplikasi sinbiotik dalam akuakultur. Efektivitas aplikasi mikrokapsul sinbiotik dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti bahan penyalut, spesies, dosis, jenis prebiotik dan probiotik serta durasi atau frekuensi pemberian sinbiotik. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi efektivitas mikrokapsul sinbiotik untuk pencegahan WSSV dan V. harveyi pada udang Litopenaeus vannamei dalam pengujian lapang. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan jumlah perlakuan 5 dan 3 ulangan. Bobot udang awal 6.32±0.26 g diperoleh dari Balai Perikanan Budidaya Air Payau Situbondo, Jawa Timur. Pemeliharaan udang pada hapa berukuran (2.5 m x 1 m x 1 m) dengan padat tebar 100 ekor hapa-1. Suplementasi mikrokapsul sinbiotik dosis 1% (w/w) melalui pakan dengan lima perlakuan frekuensi: kontrol negatif (K-), kontrol positif (K+) tanpa suplementasi sinbiotik dan perlakuan suplementasi sinbiotik dengan frekuensi setiap hari (A), dua kali seminggu (B) dan satu kali seminggu (C). Udang diinfeksi WSSV sebanyak 100 μL (10-4) (SID 50) melalui injeksi pada bagian punggung antara segmen ketiga dan keempat pada hari ke-32. Selang 24 jam pasca injeksi filtrat virus, udang kemudian diinfeksi bakteri V. harveyi MR5339 RfR dalam SWC cair 25 mL (106) (SID 50). PBS dengan volume yang sama juga pada udang kontrol negatif. Parameter mikrobiologis meliputi pengamatan kelimpahan sel bakteri di usus meliputi Total Bacterial Count (TBC), Bacillus sp. NP5 RfR count, Presumptive Vibrio Count (PVC), V. harveyi MR5339 RfR, sintasan, uji konfirmasi WSSV, respons imun meliputi Total Hemocyte Count (THC), Differential Hemocyte Count (DHC), Respiratory Burst (RB), aktivitas Phenoloxidase (PO) serta performa pertumbuhan, yaitu laju pertumbuhan spesifik (LPS), Rasio Konversi Pakan (RKP), sintasan, dan konfirmasi WSSV. Hasil penelitian aplikasi mikrokapsul sinbiotik selama 30 hari pada komposisi mikroba dalam saluran cerna. Suplementasi mikrokapsul setiap hari meningkatkan THC (8.27±0.33 x 106) sel mL-1 signifikan berbeda (p<0.05) dibandingkan dengan semua perlakuan yang lain. Pada akhir pengamatan hari ke-37 terdapat variasi nilai THC diantara perlakuan sinbiotik, kenaikan tertinggi pada perlakuan A (8.73±0.30 x 106 sel mL-1). Efek positif suplementasi sinbiotik setiap hari jelas pada TBC, pada perlakuan A hari ke-30 signifikan teredah (9.79±0.03) nilai TBC berbeda nyata (p<0.05), lalu setelah koinfeksi. Pada hari ke-37 secara agregat nilai TBC meningkat pada semua perlakuan. keberadaan patogen V. harveyi MR5339 RfR patogen pada saluran cerna ditunjukkan dari nilai VhRf. Setelah uji tantang nilai VhRf pada perlakuan K+ (5.84±0.07) lebih tinggi (p<0.05)
Keyword: Litopenaeus vannamei, mikroenkapsulasi, sinbiotik, Tambak udang, Vibrio harveyi, WSSV

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology