Judul: Kajian Regulasi dan Pemenuhan Persyaratan Teknis Laboratorium Pengujian Sesuai ISO 17025 : 2017 di Industri Infant Formula.
Abstrak: Mutu dan keamanan kandungan zat gizi infant formula harus terbukti secara ilmiah dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi. Label kemasan pangan yang sesuai standar juga dapat mendukung dalam melindungi bayi sebagai sarana komunikasi produsen kepada konsumen mengenai pilihan berdasarkan informasi. Peran laboratorium penting untuk memastikan terjaminnya mutu dan keamanan pangan melalui ISO 17025:2017 General Requirements for the Competence of Testing & Calibration Laborataries. PT. XYZ sebagai lokasi studi kasus merupakan industri susu yang memproduksi infant formula yang memiliki laboratorium belum terakreditasi ISO 17025:2017. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh tingkat pemenuhan regulasi mutu, keamanan dan label kemasan. Selain itu menyusun rekomendasi dari hasil analisis kesenjangan kondisi dan kemampuan laboratorium pengujian PT XYZ. Persyaratan parameter yang dianalisis yaitu mutu (karbohidrat dan vitamin B3) dan keamanan (angka lempeng total dan arsen) melalui kriteria persyaratan teknis ISO 17025. Metode yang digunakan adalah identifikasi regulasi mutu keamanan dan kemasan terkait infant formula. Langkah selanjutnya yaitu menganalisis kesenjangan pemenuhan persyaratan teknis sesuai ISO 17025:2017. Adapun persyaratan teknis yang dikaji terdapat didalam subklausul peralatan, ketelusuran metrologi, pemilihan, verifikasi dan validasi metode uji, pengambilan sampel, penanganan benda uji. Langkah terakhir yaitu pemberian rekomendasi pemenuhan parameter teknis. Hasil penelitian menunjukkan pemenuhan persyaratan parameter infant formula terkait mutu, keamanan dan kemasan sudah melebihi 50%. Penilaian pemenuhan persyaratan terkait mutu, kemanan mikrobiologi dan kimia serta kemasan secara berurutan adalah 100% (33/33), 50% (3/6), 71.42% (5/7) dan 91.67% (11/12). Hasil penilaian menunjukkan bahwa laboratorium pengujian infant formula sudah mengimplementasikan 93% pemenuhan persyaratan teknis ISO 17025. Pemenuhan persyaratan teknis terhadap masing-masing sub klausul ketelusuran metrologi, pemilihan, verifikasi dan validasi metode uji, pengambilan sampel, penanganan benda uji sudah mencapai 100 %, namun untuk subklausul peralatan hanya mencapai 78%. Rekomendasi dalam pemenuhan kesenjangan persyaratan ISO 17025 mencakup kalibrasi peralatan, penulisan logbook, jadwal pengecekan antara, rekaman peralatan serta perencanaan dan pelaksanaan validasi/verifikasi.
Keyword: analisis kesenjangan, infant formula, ISO 17025, laboratorium pengujian, persyaratan teknis

Judul: Kajian kesesuaian mutu produk produk formula bayi di Pasar Indonesia dengan Standar Nasional Indonesia dan Standar Codex Alimentarius:
Abstrak: Pemberian pangan yang memadai bagi bayi bertujuan untuk memberikan peningkatan pertumbuhan yang normal, perkembangan otak yang optimum, dan pencegahan penyakit selama tahun pertama kehidupannya. Formula bayi merupakan salah satu bentuk pangan bagi bayi selain Air Susu Ibu (ASI). Pemerintah menetapkan Standar Nasional Indonesia Pengganti Air Susu Ibu (SNI 01-3955-1995) yang bersifat sukarela. Sebagai acuan internasional Codex Alimentarius Commission telah menetapkan Standar Codex tentang Infant Formula and Formulas for Special Medical Purposes Intended for Infants (Codex Stan 72 – 1981 Rev. 2007) dan Standar Codex tentang Code of Hygienic Practice for Powdered Formulae for Infants and Young Children (CAC/RCP 66 - 2008). Badan Pengawas Obat dan Makanan RI (Badan POM RI) sebagai otoritas yang berwenang untuk mengawasi mutu formula bayi menetapkan beberapa regulasi teknis yang wajib dipenuhi oleh produk formula bayi sebelum diedarkan di pasar Indonesia. Regulasi teknis ini berbeda dengan SNI dan Standar Codex. Penelitian ini dilakukan untuk memperoleh peta kesesuaian karakteristik mutu produk formula bayi di pasar Indonesia dan mengevaluasi kesesuaian produk formula bayi terhadap persyaratan SNI dan Standar Codex. Sehingga diperoleh jumlah produk yang sesuai terhadap SNI dan Standar Codex. Data yang dianalisis diambil dari dokumen terkait formula bayi terdaftar di Badan POM RI dari tahun 2004-2008.
Keyword: 

Judul: Lejeuneaceae Subfamily Ptychanthoideae (Hepaticae) in  West Java
Abstrak: Subfamily Ptychanthoideae of the family Lejeuneaceae (Hepaticae) in West Java is still poorly known. Publications on this subfamily are out of dated and written in the 19th or early of 20th century. The last taxonomic treatment of Ptychanthoideae of West Java was in 1933, many species names have changed since then. Studies on Ptychanthoideae of West Java are urgently needed. Studies on the Ptychanthoideae were based on the specimens collected from West Java. A total number of 361 of specimens deposited in the Herbarium Bogoriense (BO), Herbarium Biotrop (BIOT), Gottingen Herbarium (GOET) and Bangi Herbarium (UKMB) were examined, those are old and several recent specimens collected in West Java. Recent collections were made from Telaga Warna, Ciater, Gunung Halimun Salak National Park, Cibodas Botanical Garden, Bodogol Education Center and Conservation (Gunung Gede Pangrango National Park), University of Indonesia Campus Depok, including several collections from Banten Province. Twenty four species of Lejeuneaceae subfamily Ptychanthoideae are known from West Java, belonging to 8 genera namely Acrolejeunea (Spruce) Schiffn. (2 species), Archilejeunea (Spruce) Schiffn. (1 species), Lopholejeunea (Spruce) Schiffn. (10 species), Mastigolejeunea (Spruce) Schiffn. (3 species), Ptychanthus Nees (1 species), Schiffneriolejeunea Verd. (1 species), Spruceanthus Verd. (2 species) and Thysananthus Lindenb. (4 species). Two new records of Ptychanthoideae: Mastigolejeunea indica Steph. and Thysananthus minor Verdoorn are reported for Java. A determination key to the species is presented including their descriptions and illustrations.
Keyword: