Judul: Mutasi Induksi dengan Kolkisin pada Kapulaga Jawa (Amomum compactum Soland. ex Maton) Generasi MV1
Abstrak: Kapulaga jawa merupakan komoditas penting dalam tanaman aromatik yang memproduksi senyawa metabolit sekunder. Senyawa metabolit sekunder kapulaga dilaporkan memiliki aktivitas antibakteri, antiinflamasi, dan antikanker. Usaha untuk meningkatkan kandungan metabolit sekunder kapulaga melalui mutasi induksi dengan kolkisin perlu dilakukan untuk mendapatkan kapulaga poliploid. Tanaman poliploid dilaporkan memproduksi metabolit sekunder yang lebih tinggi. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan fenotipe tanaman kapulaga hasil perlakuan kolkisin dan mengidentifikasi tingkat poliploidi melalui flow cytometry. Penelitian dilakukan di Greenhouse Kebun Percobaan Leuwikopo, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor menggunakan rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) faktor tunggal (konsentrasi kolkisin) dengan tiga ulangan. Tunas kapulaga diberi perlakuan kolkisin dengan konsentrasi berbeda (0%; 0,1%; 0,2%; dan 0,3%) dan dishaker pada kecepatan 100 rpm selama 24 jam. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi kolkisin memiliki pengaruh terhadap keragaan tanaman yaitu menghambat pertumbuhan tinggi tanaman pada 4–16 MST, jumlah daun pada 4–12 MST dan pada 18 MST, jumlah anakan pada 12 MST. Perlakuan kolkisin 0,1% menghasilkan tanaman dengan bentuk daun lebih lonjong, warna batang semu lebih tua yang diamati saat 8 BST. Perlakuan tidak mempengaruhi jumlah DNA tanaman.
Keyword: fenotipe, flow cytometry, kapulaga jawa

Judul: Optimasi Pelarut Ekstraksi Buah Kapulaga Jawa (Amomum compactum) Terhadap Kandungan Fenolik, Flavonoid, Dan Kapasitas Antioksidan
Abstrak: Tanaman kapulaga jawa (Amomum compactum) merupakan salah satu tanaman rempah yang berpotensi sebagai antioksidan karena mempunyai kandungan metabolit sekunder berupa fenolik dan flavonoid. Pemilihan konsentrasi pelarut dan pH yang tepat merupakan hal yang penting dalam proses ekstraksi senyawa bioaktif. Penelitian ini bertujuan menganalisis variasi pH dan konsentrasi etanol yang optimum terhadap kandungan fenolik, flavonoid, dan kapasitas antioksidan dari buah kapulaga jawa dengan teknik microwave assisted extraction (MAE). Rancangan optimasi pelarut dibuat menggunakan Design Expert 13.0 dengan metode Response Surface Methodology (RSM). Hasil penelitian menunjukkan kadar total fenolik optimum etanol 53% dan pH 3,1. Kadar total flavonoid optimum pada etanol 30% dan pH 2,8. Kapasitas antioksidan DPPH (2,2’-dipenil-1-pikrilhidrazil ) dan FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) optimum pada etanol 70% pH 3,96. Solusi optimasi yang didapat yaitu penggunaan etanol 57,627% dan pH 3,402 dengan nilai desirability 0,684.
Keyword: Antioxidants, phenolics, flavonoids, microwave assisted extraction, javanese cardamom

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: