Judul: Peran Monosodium Glutamat dalam Pakan pada Produksi Ikan Lele Clarias gariepinus yang Dibudidayakan pada Air Mengalir dan Air Tergenang.
Abstrak: Budidaya ikan lele dapat dilakukan di berbagai daerah, baik di daerah sumber air yang melimpah maupun minim sumber air. Budidaya ikan lele di daerah yang minim air pada umumnya dilakukan tanpa pergantian air (air tergenang) selama masa budidaya. Perbedaan kedua kondisi budidaya menyebabkan kualitas air yang berbeda, sehingga mempengaruhi nilai Feed Convertion Ratio (FCR), perubahan fisiologis ikan, nafsu makan, dan pertumbuhan ikan. Apabila kadar amonia dalam air meningkat maka kadar amonia di dalam darah juga meningkat, sehingga kebutuhan glutamat dalam tubuh berbeda. Kondisi ini berpeluang apabila kondisi air amonia tinggi maka kebutuhan glutamat lebih tinggi. Penambahan glutamat dalam pakan dapat memenuhi kebutuhan glutamat yang diperlukan ikan pada proses konversi amonia menjadi glutamin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi penambahan Monosodium glutamat (MSG) dalam pakan untuk memperbaiki kinerja pertumbuhan dan respons fisiologis tubuh ikan lele yang dibudidaya pada kondisi air mengalir dan tergenang. Perlakuan yang diberikan adalah 0% MSG dengan air mengalir, 0.8% MSG dengan air mengalir, 0% MSG dengan air tergenang dan 0.8% MSG dengan air tergenang. Pada kondisi air tergenang tidak ada pergantian air sampai akhir penelitian. Ikan lele yang memiliki bobot 12.81±1.91 g ditebar 100 ekor ke dalam setiap tangki yang diisi air bervolume 750 L. Ikan dipelihara selama 60 hari. Kandungan amonia air mengalir adalah 5.0‒7.2 mg L-1 dan di air tergenang adalah 5.0‒41.9 mg L-1. Pengukuran biomassa akhir, jumlah konsumsi pakan, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, tingkat kelangsungan hidup, retensi protein tubuh, aktivitas protease, nisbah panjang usus terhadap panjang tubuh, indeks hepatosomatik (HSI), aktivitas alanine aminotransaminase (ALT) dan aspartate aminotransaminase (AST), kadar amonia (NH4 +) darah, kadar glutamin (Gln) otak, serta pengamatan histologi hati dan otak dilakukan pada akhir pemeliharaan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan dan empat ulangan. Data dianalisis secara statistik dan deskriptif. Data statistik diuji dengan ANOVA menggunakan program SPSS 16.0. Parameter yang berbeda nyata dilakukan uji lanjut menggunakan Tukey. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan 0% MSG kondisi air mengalir diperoleh kadar NH4 + dalam darah yaitu 13.48 μmol mL-1, hasil histologi hati dan otak yang baik, nilai AST 17.0 U mL-1 dan nilai HSI 2.3% yang lebih rendah. Keadaan di atas menyebabkan nafsu makan normal dan ikan tumbuh baik. Akan tetapi, nilai tingkat kelangsungan hidup yang diperoleh juga rendah yaitu 86%. Perlakuan 0% MSG kondisi air tergenang diperoleh kadar amonia di air 5-41.9 mg L-1 dan kadar NH4 + dalam darah 1305.6 μmol mL-1, hasil histologi hati dan otak yang tidak normal, nilai AST 26.5 U mL-1 serta nilai HSI 2.9% yang lebih paling tinggi. Keadaan di atas menyebabkan nafsu makan rendah, sehingga pertumbuhan ikan lebih rendah. Pemberian pakan 0.8% MSG pada kondisi air mengalir meningkatkan nilai AST 32.6% dan tidak mengakibatkan perubahan fisiologi hati dan otak, sehingga pertumbuhan ikan sama dengan yang tidak ditambah MSG. Perlakuan 0.8% MSG pada air mengalir juga menyebabkan tingkat kelangsungan hidup tinggi yaitu 93.5%. Pemberian pakan 0.8% MSG pada kondisi air tergenang dapat menurunkan Kadar NH4 + sebesar 569.4 μmol ml- 1 dalam darah. Penambahan MSG mengurangi beban hati dalam transaminase asam amino, dicirikan dengan hasil histologi hati yang lebih baik, sehingga menyebabkan lebih
Keyword: amonia, Clarias gariepinus, monosodium glutamat, kondisi budidaya

Judul: Evaluation of Glutamine Supplementation in Feed in The Intestinal Structure and Function, and Production Performance of Catfish (Clarias  gariepinus)
Abstrak: RINGKASAN ISMAIL RAHMAT. Evaluasi Penambahan Glutamin pada Pakan terhadap Struktur dan Fungsi Usus serta Kinerja Produksi Benih Ikan Lele (Clarias gariepinus). Dimbimbing oleh DEDI JUSADI, MIA SETIAWATI, dan ICHSAN ACHMAD FAUZI. Pendederan ikan lele Clarias gariepinus merupakan salah satu segmen usaha yang menunjang keberhasilan usaha pembesaran. Permasalahan yang sering dijumpai dalam proses pendederan adalah beragamnya ukuran benih yang dihasilkan. Pada akhir fase pemeliharaan, biasanya benih lele yang dipanen memiliki lebih dari 3 kriteria ukuran panjang. Beragamnya ukuran benih lele diduga akibat dari kurang optimalnya penyerapan nutrien pada usus ikan serta persaingan dalam konsumsi pakan akibat padat tebar yang tinggi. Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan glutaimn bebas (Gln) pada pakan terhadap struktur dan fungsi usus, serta kinerja pertumbuhan benih ikan lele Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Percobaan terdiri atas empat perlakuan pakan yang ditambahkan Gln dengan tiga ulangan. Pakan uji yang digunakan adalah pakan buatan komersial (PF 500) dengan penambahan Gln dosis 0,0%, 0,7%, 1,4% dan 2,1%. Benih ikan lele berumur dua minggu dengan ukuran 2,22±0,14cm dan berat 0,09±0,02g dipelihara pada wadah akuarium berukuran 50x50x40 cm sebanyak 12 unit. Ikan ditebar sebanyak 200 ekor dalam setiap akuarium dan diberi pakan uji dengan frekuensi tiga kali sehari selama 30 hari secara at satiation. Proses ganti air dilakukan selama tiga hari sekali sebesar 20%. Kondisi kualitas air selama pemeliharaan meliputi DO yaitu 5,09 mgL-1 , suhu 26-28 0C dan pH 7,46. Parameter uji yang diamati meliputi bobot akhir ikan, bobot biomasa akhir ikan, laju pertumbuhan spesifik, jumlah konsumsi pakan, retensi protein, tingkat kelangsungan hidup, efisiensi pakan dan sebaran ukuran ikan. Kinerja usus (aktivitas enzim protease dan morfologi usus), aktivitas superoksida dismutase (SOD) dan malondialdehid (MDA) hati dan glutamin hati juga diukur pada penelitian ini. Penambahan Glutamin pada pakan cenderung meningkatkan kandungan glutamin pada hati ikan lele. Konsentrasi glutamin pada hati ikan menunjukkan glutamin diserap dengan baik oleh ikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan Gln 0,7% berpengaruh pada nilai biomasa, laju pertumbuhan harian, retensi protein, serta efisiensi pakan ikan lele. Efisiensi pakan pada ke empat perlakuan memiliki pola yang sama yakni meningkat pada perlakuan Gln 0,7% kemudian turun kembali pada perlakuan Gln 1,4%. Berdasarkan kurva respon pertumbuhan diketahui bahwa penambahan Gln 0,76% merupakan dosis optimal yang memberikan biomasa maksimal. Meskipun terdapat perbedaan pertumbuhan ikan antar perlakuan, jumlah konsumsi pakan dan kelangsungan hidup ikan di seluruh perlakuan tidak berbeda nyata. Pertumbuhan yang lebih tinggi pada perlakuan Gln 0,7% berkaitan dengan vili usus, retensi protein serta efisiensi pakan yang juga tinggi. Penambahan Gln 0,7% secara nyata mampu meningkatkan tinggi vili usus ikan lele dibandingkan dengan perlakuan Gln 0,0%. Pada penelitian ini, penambahan Gln memberikan hasil yang tidak berbeda nyata pada basal vili, luas vili, rasio panjang usus dengan panjang tubuh, serta diameter vili. Peningkatan asupan Gln pada pakan juga menyebabkan peningkatan aktivitas enzim protease usus. Penambahan Gln sampai 1,4% menghasilkan aktivitas enzim protease lebih tinggi dibanding perlakuan lainnya. Konsumsi pakan yang ditambah Gln tidak memberi peningkatan aktivitas antioksidasi pada benih ikan lele, ditunjukkan dengan nilai SOD dan MDA yang tidak berbeda nyata pada semua perlakuan. Distribusi ukuran panjang ikan pada semua perlakuan didominasi kelompok ukuran
Keyword: benih lele, glutamin bebas, kinerja produksi, ukuran ikan

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: