Judul: Kaitan antara tingkat pengetahuan dan pengetahuan gizi ibu, serta pola asuh dengan perilaku keluarga sadar gizi dan status gizi anak
Abstrak: Gambaran masalah gizi menurut Laporan Riskesdas Jawa Barat 2007 mendorong pemerintah untuk mencanangkan program KADARZI sebagai upaya perbaikan kualitas sumber daya manusia menuju Indonesia Sehat 2010. Peningkatan status gizi balita dapat dilakukan dengan meningkatkan pengetahuan gizi ibu dan perilaku KADARZI. Tingkat pendidikan ibu mempengaruhi sikap, perilaku pengasuhan dan akses terhadap pelayanan kesehatan. Pengetahuan gizi ibu dapat mempengaruhi penyediaan dan pengelolaan pangan bagi anggota keluarganya serta perilaku Kadarzi. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari tingkat pendidikan dan pengetahuan gizi ibu, serta pola asuh kaitannya dengan perilaku KADARZI dan status gizi anak. Tujuan khusus penelitian ini antara lain: (1) Mengidentifikasi karakteristik keluarga, ibu, dan contoh; (2) Mempelajari pengetahuan gizi ibu; (3) Mempelajari pola asuh makan dan kesehatan; (4) Mempelajari perilaku KADARZI ibu dan status gizi contoh; (5) Menganalisis kaitan antara tingkat pendidikan ibu, pola asuh makan, dan pola asuh kesehatan dengan perilaku KADARZI; (6) Menganalisis kaitan antara tingkat pendidikan ibu, pengetahuan gizi ibu, pola asuh makan, dan pola asuh kesehatan dengan status gizi contoh; (7) Menganalisis kaitan antara perilaku KADARZI dengan status gizi contoh. Penelitian ini dilakukan dengan disain cross sectional study di Desa Babakan, Kecamatan Darmaga, Kabupaten Bogor pada bulan April-Juni 2010. Jumlah populasi balita dalam penelitian ini sebanyak 696 anak. Contoh dalam penelitian ini adalah balita yang tinggal di Desa Babakan. Kriteria contoh adalah anak laki-laki dan/atau perempuan berusia 13-60 bulan, tinggal bersama kedua orang tuanya, dan menjadi pengunjung posyandu. Responden dalam penelitian ini adalah ibu dari balita yang dipilih sebagai contoh. Berdasarkan rumus metode kuota, jumlah minimal contoh penelitian sebanyak 85 balita. Sebanyak 98 balita dipilih yang memenuhi kriteria menjadi contoh secara proporsional dan ibunya menyatakan kesanggupan. Jenis data yang dikumpulkan terdiri atas data primer dan data sekunder. Pengolahan data dengan analisis deskriptif menggunakan Microsoft Excel dan analisis hubungan antar variabel penelitian menggunakan uji korelasi Spearman dan Pearson dengan program SPSS 16.0 for Windows. Desa Babakan terdiri atas 9 RW dengan 8 Posyandu. Sebanyak 69% keluarga contoh merupakan keluarga kecil (≤4 orang). Sebanyak 80% keluarga contoh termasuk dalam keluarga tidak miskin. Rata-rata pendapatan perkapita adalah Rp 420.630,00 ± Rp 323.822,00. Sebanyak 89,6% ibu termasuk dalam golongan dewasa awal (20-40 tahun). Tingkat pendidikan ibu terbesar pada tingkat SMA/sederajat, yaitu sebanyak 31,6%. Sebanyak 51,0% responden merupakan ibu rumah tangga. Ibu yang bekerja sebagian besar membuka warung/toko atau menjadi pembantu rumah tangga. Rata-rata umur contoh 29,7 ± 13,2 bulan. Lebih dari separuh contoh berjenis kelamin perempuan dan berada pada kelompok umur 36-60 bulan. Sebanyak 8,2% balita contoh mengalami BBLR (Berat Badan Lahir Rendah) ketika lahir. Terdapat kecenderungan balita yang BBLR mempunyai status gizi kurang saat ini.
Keyword: Maternal education level, Maternal nutrition knowledge, Feeding pattern, Health care pattern, KADARZI behaviour, Nutritional status of children

Judul: Perilaku keluarga sadar gizi (KADARZI) serta hidup bersih dan sehat (PHBS) ibu kaitannya dengan status kesehatan balita bawah garis merah di Kabupaten Sukabumi
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mempelajari keluarga sadar gizi (Kadarzi) serta perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) ibu kaitannya dengan status gizi dan kesehatan balita bawah garis merah. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah sebagai berikut: (1) Mengidentifikasi karakteristik keluarga yang meliputi umur, tingkat pendidikan, pekerjaan, pendapatan, dan besar keluarga, (2) Mengidentifikasi karakteristik contoh yang meliputi jenis kelamin dan umur, (3) Mempelajari pengetahuan gizi, perilaku Kadarzi, dan PHBS ibu, (4) Mempelajari tingkat kecukupan energi dan zat gizi contoh, (5) Mempelajari status gizi dan kesehatan contoh, (6) Menganalisis kaitan antara pengetahuan gizi dengan perilaku Kadarzi dan PHBS ibu, (7) Menganalisis tingkat kecukupan energi dan zat gizi contoh kaitannya dengan status gizi contoh, (8) Menganalisis perilaku Kadarzi ibu kaitannya dengan tingkat kecukupan energi dan zat gizi contoh, (9) Menganalisis perilaku Kadarzi dan PHBS ibu kaitannya dengan status gizi dan kejadian sakit contoh, dan (10) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi dan kesehatan contoh. Disain penelitian ini adalah cross sectional study. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian besar yang berjudul “Studi Efektivitas (Effectiveness) Makanan Fungsional Berbasis Protein Ikan dan Probiotik untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh dan Status Gizi Anak Balita Gizi Kurang”. Lokasi penelitian ini terdiri dari empat kecamatan yaitu Kadudampit, Warung Kiara, Bantar Gadung, dan Cikakak, Kabupaten Sukabumi. Penentuan empat wilayah tersebut sebagai lokasi penelitian dilakukan secara purposive dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut akan dilaksanakan program intervensi biskuit fungsional untuk balita yang berat badannya kurang serta belum banyak penelitian yang berkaitan dengan Kadarzi dan PHBS di keempat wilayah tersebut. Penelitian ini dilakukan selama tiga bulan, yaitu mulai dari Juni hingga September 2009. Populasi contoh dalam penelitian ini adalah balita peserta program intervensi biskuit fungsional di Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat. Kriteria contoh adalah anak balita yang berusia 2-5 tahun, peserta program intervensi biskuit fungsional, tinggal bersama ibu kandung, dan bersedia untuk dijadikan sampel penelitian. Responden dalam penelitian ini adalah ibu balita yang terpilih sebagai contoh penelitian. Balita yang akan menerima program pemberian makanan biskuit fungsional di lokasi penelitian berjumlah 90 balita. Balita yang memenuhi kriteria contoh sebanyak 50 balita yang digunakan sebagai contoh dalam penelitian ini. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi karakteristik keluarga (umur orang tua, pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua, pendapatan keluarga, dan besar keluarga), karakteristik contoh (umur dan jenis kelamin), pengetahuan gizi ibu, perilaku Kadarzi dan PHBS, konsumsi pangan serta status gizi dan kesehatan contoh. Data sekunder meliputi gambaran umum Kabupaten Sukabumi serta jumlah balita gizi kurang dan gizi buruk di Kabupaten Sukabumi. Pengumpulan data primer dilaksanakan melalui wawancara secara langsung menggunakan kuesioner. Pengolahan data dilakukan secara deskriptif dan statistik dengan menggunakan Microsoft Excel 2007 dan SPSS versi 16.0 for Windows. Proses pengolahan meliputi kegiatan editing, coding, entry, dan analisis. Analisis statistik yang dilakukan adalah uji hubungan Rank Spearman. Uji regresi digunakan untuk menganalisis variabel-variabel yang berpengaruh terhadap status gizi dan kesehatan contoh.
Keyword: Nutrition awareness of family behavior, Clean and healthy living behavior, Nutritional status, Underweigh children

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: