Judul: Pemberdayaan pengrajin kecil melalui kemitraan dengan pemilik modal pada industri genteng di Desa Malanggaten Kecamatan Kebakkramat Kabupaten Karanganyar Provinsi Jawa Tengah
Abstrak: Peranan pembangunan sektor industri kecil berskala rumah tangga cukup signifikan dalam memberikan kontribusi bagi perekonomian nasional apalagi di saat masa krisis sekarang ini. Pertimbangan lain untuk menjadi alternatif bagi pemecahan masalah atas ketimpangan yang muncul antara besarnya jumlah angkatan kerja usia produktif dengan keterbatasan lapangan kerja terutama bagi kelangsungan hidup rumah tangga Kepala Keluarga Miskin (KKM) di pedesaan. Usaha industri genteng skala rumah tangga perlu mendapatkan perhatian dari semua pihak terlebih dari instansi pemerintah yang berkaitan dengan sektor usaha kecil dan menengah dan lembaga keuangan, sehingga kelangsungan usaha ini dapat terjamin. Memperhatikan kenyataan pada masyarakat industri genteng yang ada di Desa Malanggaten, menunjukkan rendahnya partisipasi yang bisa diberikan bagi keberlangsungan pembangunan masyarakat lingkungannya, mengingat berbagai keterbatasan yang ada seperti: 1) rendahnya keterampilan (SDM) karena hanya bersifat turun-temurun, 2) terbatasnya modal usaha sehingga sulit berkembang usahanya; 3) adanya labelling dari pihak luar; 4) adanya ketidakmampuan menjangkau pasar sehingga posisi tawar tentang produknya sangat lemah; dan 5) tidak adanya wadah bagi usahanya serta belum ada pendamping yang mampu memberikan pembinaan secara berkelanjutan. Program Betonisasi dan Program Pengembangan Kecamatan yang dimulai tahun 2004, sebagai program yang diprakarsai oleh Departemen Dalam Negeri dan didukung dengan dana pendampingan dari APBD Kabupaten Karanganyar, bertujuan untuk membantu KKM di dalam mendapatkan kelancaran bertransportasi antar dusun dan ke daerah lain sehingga segala kegiatannya yang berkaitan dengan perekonomian berjalan lancar, dan juga adanya kegiatan simpan pinjam serta usaha temak kambing; bertujuan untuk meningkatkan pendapatan KK miskin sehingga ada peningkatan kesejahteraan. Kajian ini bertujuan: 1) mengidentifikasi berbagai masalah yang ada pada kelompok pengrajin genteng yang melakukan kerja sama dalam melaksanakan usahanya dan untuk merumuskan program pengembangan masyarakat bagi kelompok pengrajin genteng secara partisipatif, dalam jangka panjang diharapkan mampu untuk mandiri, dan 2) sebagai masukan bagi instansi terkait dan lembaga lokal yang ada sehingga ada peningkatan peranannya bagi terwujudnya pengembangan masyarakat lokal yang berkelanjutan. Melalui teknik pengumpulan data: 1) observasi; 2) wawancara; 3) diskusi kelompok terfokus; dan 4) studi literatur, serta melalui analisis data kualitatif dengan penyusunan rancangan program secara Participatory Rural Appraisal (PRA) diharapkan mendapatkan program-program pemberdayaan yang mempertimbangkan akan potensi, masalah, kebutuhan dan harapan KKM pengrajin genteng berskala rumah tangga ini yaitu program pemberdayaan KKM pengrajin genteng melalui kemitraan dengan instansi terkait. Dengan memperhatikan subyek yang menjadi inti keberdayaan (core empowering) dan komponen di luar subyek kajian (peripheral empowering) yang mempunyai pengaruh untuk keberhasilan proses pemberdayaan, diharapkan akan terjadi transformasi energi "positif sum" dan "power sharing" dari penyelenggara kegiatan kepada subyek kegiatan dan masyarakat lingkungannya.
Keyword: Industri kecil

Judul: Penguatan Hubungan Kemitraan Pengrajin Kayu Ukir dan Hias (Studi Kasus di Desa Cipacing, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang).
Abstrak: Usaha kecil menengah merupakan unit usaha yang dipandang potensial untuk menompang perekonomian nasional terutama pasca krisis-ekonomi. Usaha kecil dianggap telah memberikan sumbangan yang nyata dalam pertumbuhan dan pembangunan ekonomi, antara lain dalam penyediaan kesempatan untuk mendapatkan upah minimum, penciptaan lapangan kerja, serta berperan dalam penerimaan devisa nasional. Permasalahan usaha kecil baik pada tingkat mikro maupun pada tingkat makro merupakan kendala yang menghambat pertumbuhan usaha kecil. Permasalahan yang ada kian dipersulit oleh masalah struktural dalam dunia usaha yang ditunjukkan oleh adanya kesenjangan antara usaha besar yang menguasai sebagian aset produktif, sedangkan usaha kecil hanya menguasai sebagian aset produktif. Hal tersebut dapat tercermin dalam pola hubungan produksi yang menyebabkan terhambatnya perkembangan mereka secara sosial maupun ekonomi. Salah satu instrumen untuk mengatasi permasalahan bagi usaha kecil adalah dengan kemitraan. Setiap pihak yang bermitra memiliki kelebihan dan kekurangan, sehingga untuk saling menguatkan di antara mereka keperluan kerjasama dan kemitraan. Setting kemitraan antara tiga pelaku usaha dalam kajian ini adalah tiga kelompok pengrajin yang masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda yaitu bandar kerajinan, pengrajin kecil dan buruh pengrajin di desa Cipacing Kecamatan Jatinangor Kabupaten Sumedang Jawa Barat. Kajian ini dibuat dengan tujuan dapat mernbuat suatu strategi penguatan hubungan kemitraan antar pengrajin kayu ukir dan hias secara partisipatoris. Sebagai landasan penyusunan rencana program, tujuan khusus dari kajian ini adalah : (1) Mengidentifikasi hubungan kemitraan yang dimiliki pengrajin kayu ukir dan hias di desa Cipacing. (2) Mengetahui Faktor Internal dan ekstemal yang mempengaruhi hubungan kemitraan pengrajin kayu ukir dan hias di desa Cipacing. (3) Menyusun strategi penguatan hubungan kemitraan yang tepat untuk meningkatkan kesejahteraan pengrajin kayu ukir dan hia& di desa Cipacing secara partisipatif. Pengumpulan data dilakukan metalui metode wawancara mendalam dengan responden dan informan, pengamatan lapangan dan diskusi kelompok serta kajian dokumentasi dari data sekunder. Hasil temuan di lapangan yang dikonfirmasikan dengan komunitas pengrajin, maka dirumuskan permasalahan yang dihadapi oleh pengrajin kayu ukir dan hias dalam hubungan kemitraan mereka, antara lain: (1) Persaingan yang kurang sehat akibat belum adanya standar harga. (2) Keterlambatan dalam pembayaran upah kerja, (3) Kurangnya modal, (4) Belum adanya paguyuban atau kelompok/organisasi, (5) Tidak adanya standar upah setiap pengerjaan komponen, (6) Belum ada Investor, (7) Pemasaran Terbatas. Upaya mengatasi permasalahan tersebut maka disusun program penguatan hubungan kemitraan pengrajin kayu ukir dan hias melalui: (1) Penguatan Modal Sosial, dan (2) Pengembangan aktivitas usaha.
Keyword: Usaha kecil, Community development, Kemiskinan; Modal sosial, Rancangan penyusunan program

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity