Judul: Studi pengembangan agroindustri talas (Colocasia esculenta (L.) Schoutt) di kabupaten daerah tingkat II Bogor
Abstrak: Indonesia yang sebagian besar daerahnya merupakan lahan pertanian menunjukkan eberadaannya sebagai negara agraris. Letak geografis Indonesia yang berada di daerah hatulistiwa menjadikan Indonesia negara beriklim tropis. Iklim tropis dengan pancaran inar matahari sepanjang tahun membuat beraneka ragam tanaman dapat tumbuh subur li Indonesia Hal tersebut menyebabkan Indonesia berpotensial menjadi negara yang engembangkan agroindustri. Kabupaten Daerah Tingkat II Bogor merupakan daerah yang terkenal dalam nenghasilkan komoditas agroindustri seperti talas, durian dan nanas. Talas merupakan Comoditas agroindustri yang belum diusahakan secara optimal. Penelitian ini bertujuan ntuk merancang Studi Pengembangan Agroindustri Talas di Kabupaten Daerah Tingkat II Bogor. Metodologi pendekatan sistem digunakan dalam merancang studi pengembangan gorindustri talas di Kabupaten Bogor. Pendekatan sistem digunakan karena dalam. tudi pengembangan agroindustri talas faktor-faktornya saling terkait dan kompleks ehingga perlu dilihat sebagai suatu kesatuan. Dalam merancang studi pengembangan agroindustri talas dibuat sebuah program computer yang dinamakan TUBER 2000. Program ini dimaksudkan untuk mempermudah perhitungan dalam perencanaan pengembangan agroindustri talas. Program TUBER 2000 dapat digunakan untuk perhitungan analisis kelayakan proyek atau industri secara umum. Kondisi umum Kabupaten Bogor berupa letak geografis, tingkat curah hujan dan copografi yang sesuai merupakan faktor pendukung Studi Pengembangan Agroindustri Talas dan ditunjang dengan ketersediaan bahan baku talas menjadikan Kabupaten Bogor merupakan daerah pengembangan agroindustri talas yang baik. Berdasarkan penilaian pakar, produk keripik talas berbentuk chips merupakan produk terpilih untuk pengembangan agroindustri talas, Kapasitas produksi dihitung berdasarkan data masa lalu dan pangsa pasar yang akan dilayani yaitu sebesar 161 280 bungkus per tahun. Harga jual produk adalah Rp. 4 400,00 per bungkus. Hasil perhitungan analisis kelayakan menunjukkan pendirian agroindustri keripik talas layak untuk dilaksanakan Nilai NPV = Rp. 243 748 925,00, Net B/C ratio = 2,84, IRR 44 %, BEP 51 %, PBP 3,76 tahun. Analisis sensitivitas yang dilakukan menunjukkan bahwa pendirian agroindustri keripik talas masih layak dilaksanakan meskipun harga jual turun sampai 10% dan kenaikan harga bahan baku sampai dengan 10%.
Keyword: 

Judul: Studi Kelayakan Pendirian Industri Dodol Talas di Kabupaten Bogor.
Abstrak: Saat ini sedang dikembangkan dodol talas sebagai produk oleh-oleh khas Bogor. Namun produk tersebut memiliki permasalahan produksi yang sedikit dan umur simpan yang singkat sehingga produk sulit menjangkau pasar dan belum cocok dijadikan produk oleh-oleh. Permasalahan tersebut diakibatkan oleh penggunaan peralatan yang kurang memadai dan bahan baku yang berupa hancuran talas segar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan pendirian industri dodol talas di Kabupaten Bogor dengan subsitusi bahan baku berupa tepung talas dan penggunaan peralatan yang memadai, serta membandingkan pengaruh sumber modal yang digunakan terhadap kelayakan investasi. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif dan kuantitatif dengan melakukan studi kelayakan yang meliputi analisa dari aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis dan teknologis, aspek manajemen dan organisasi, aspek lingkungan, serta aspek finansial. Perhitungan analisis finansial dilakukan dengan membandingkan tiga sumber modal yaitu modal sendiri, modal dari investor dan pinjaman dari bank. Modal sendiri merupakan modal yang lebih layak dan menguntungkan berdasarkan analisis finansial dengan nilai net present value Rp. 2 804 764 639, internal rate return 84.13%, net b/c ratio 4.74, harga pokok produksi Rp. 11 338, dan titik impas penjualan 9 826 pcs per bulan
Keyword: industri dodol, dodol talas, studi kelayakan, modal

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: