Judul: Variasi Morfologi Dan Pemanfaatan Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium) Di Sumatera Utara
Abstrak: Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) termasuk ke dalam suku Rutaceae merupakan salah satu jenis bumbu masakan khas Asia yang belum banyak dikenal. Bumbu ini di Indonesia hanya dikenal dalam masakan Batak sebagai “merica batak”. Di Indonesia, andaliman dapat tumbuh subur di pegunungan di sekitar danau Toba yang terletak di Sumatera Utara, pada daerah berketinggian sekita 1300 m dpl dengan temperatur 15-18 0C. Penelitian ini dilakukan untuk mengeksplorasi dan menganalisis keberagaman andaliman di Sumatera Utara berdasarkan ciri morfologi. Sampel spesimen diambil dari 27 tanaman andaliman yang dikumpulkan dari Kabupaten Simalungun, Dairi, Tapanuli Utara, dan Toba Samosir, Sumatera Utara, pada bulan Februari 2014 untuk Februari 2015. Pengamatan morfologi dan pengidentifikasian spesimen dilaksanakan di Herbarium Bogoriense (BO) Pusat Penelitan Biologi LIPI, Cibinong, dan di Laboratorium Biologi Tumbuhan, Pusat Penelitian Sumber Daya Hayati dan Bioteknologi (PPSHB) IPB, Dramaga, Bogor. Semua ciri morfologi yang terdiri atas 24 ciri meliputi ciri kualitatif dan kuantitatif diamati dan disajikan dalam bentuk skor dalam matriks data. Hasil skor ciri morfologi membentuk matriks data yang dianalisis dan dikelompokan berdasarkan tingkat kemiripan dalam SIMQUAL (Similarity for Qualitative Data) dengan menggunakan koefisien SM (Simple Matching). Pengelompokan dianalisis dengan menggunakan SAHN (Sequential Agglomerative Hierarchical and Nested Clustering) dengan metode UPGMA (Unweighted Pair Group Method with Arithmatic Average). Metode tersebut tersaji dalam program software NTSYS (Numerical Taxonomy and Multivariate System) versi 2.11a. Penyeleksian ciri morfologi dilakukan berdasarkan syarat keberbedaan (distinctness), keseragaman (uniformity), kestabilan (stability), serta mudah, dan praktis dengan menggunakan 24 ciri morfologi dari andaliman dikelompokkan menggunakan metode UPGMA dari matriks data yang diputar. Berdasarkan 24 ciri morfologi yang meliputi batang, daun, bunga, dan buah dari 27 tanaman andaliman di Sumatera Utara yang dikelompokkan menjadi 4 kelompok. Namun, hanya 10 ciri yang digunakankan untuk memisahkan tanaman andaliman menjadi 4 kelompok. Karakteristik kultivar andaliman „Simanuk‟ mengacu pada kelompok I, „Sihorbo‟ mengacu pada kelompok II, „Silokot‟ mengacu pada kelompok III, sedangkan kelompok IV mengacu ciri dari kultivar andaliman „Sikoreng‟. Andaliman kelompok I, II, dan III dimanfaatkan sebagai “sambal Batak” dan “sambal tuk-tuk” karena warna buah muda hijau, di sisi lain, andaliman dalam kelompok IV dengan warna buah merah banyak digunakan sebagai bumbu masakan khas Batak, seperti “arsik ikan mas”, “sangsang”, dan “natinombur”.
Keyword: bumbu masakan khas Batak, Sihorbo, Simanuk, Silokot, Sikoreng

Judul: Kajian Aktivitas Antimikroba Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodicum) dan Antarasa (Litsea cubeba)
Abstrak: Indonesia dikenal sebagai salah satu negara pusat keraganlan genetika dari tumbuhan rempah-renlpah. Rempah-rempah selain digunakan sebagai obat-obatan tradisional, juga digunakan sebagai bumbu masakan untuk memberikan citarasa dan nlembangkitkan selera makan. Buah andaliman dan antarasa adalah rempah-rempah khas Sumatera Utara. Buah andaliman sering digunakan oleh suku Batak sebagai bulnbu campuran rnasakan atau campuran bumbu samba1 khas untuk berbagai jenis makanan, seperti ikan mas arsik, naniura dan natinombur. Buah antarasa mempunyai rasa dan buah mirip andaliman, serta belum banyak dibudidayakan.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: