Judul: Analisis Faktor-faktor yang memengaruhi Tingkat Penghimpunan Wakaf Uang di Indonesia
Abstrak: Indonesia merupakan negara dengan populasi Muslim terbesar di dunia. Potensi instrumen keuangan Islami untuk kesejahteraan umat pun tumbuh di masyarakat, salah satunya adalah wakaf uang. Wakaf uang telah memiliki hukum dan perangkat yang lengkap, namun potensi dengan realita penghimpunan wakaf uang masih sangat berbeda jauh. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kondisi penghimpunan wakaf uang dan faktor-faktor yang memengaruhi penghimpunan wakaf uang di Indonesia. Dengan menggunakan metode Analytical Network Process (ANP), faktor-faktor yang memengaruhi tingkat penghimpunan dibagi menjadi tiga aspek, yaitu kelembagaan, masyarakat, dan pemerintahan. Hasil prioritas menunjukkan bahwa aspek kelembagaan memiliki pengaruh paling besar terhadap tingkat penghimpunan wakaf uang dan tiga faktor yang paling berpengaruh adalah kefokusan lembaga nazhir, pemahaman masyarakat mengenai wakaf uang, dan kelengkapan perangkat hukum wakaf uang.
Keyword: ANP, wakaf uang, tingkat penghimpunan, lembaga nazhir

Judul: Pengaruh Faktor Sosio Ekonomi dan Kelembagaan Terhadap Keputusan Berwakaf Uang di Jakarta Selatan
Abstrak: Wakaf uang merupakan instrumen keuangan Islam yang memiliki daya jangkau dan mobilitas yang lebih luas di tengah masyarakat dibandingkan wakaf benda tidak bergerak sehingga memiliki potensi yang lebih tinggi dalam membangun perekonomian dan menyejahterakan masyarakat Indonesia. Namun demikian, potensi wakaf uang yang relatif besar belum dapat tergali dengan optimal padahal Negara Indonesia telah memiliki perangkat hukum yang lengkap terkait wakaf uang. Dengan demikian tujuan utama penelitian ini adalah menganalisis faktor sosial ekonomi dan kelembagaan yang memengaruhi keputusan berwakaf uang. Data utama yang digunakan berupa data primer yang dikumpulkan dari responden penduduk Muslim Kota Jakarta Selatan melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner. Responden ditentukan secara purposive yang mencakup responden golongan menengah dan atas serta dibedakan berdasarkan responden yang tidak dan berwakaf uang. Metode analisis yang digunakan adalah model ekonometrik regresi logistik. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat perbedaan karakteristik responden yang berwakaf dan tidak berwakaf uang di Kota Jakarta Selatan dari sisi aksesibilitasnya terhadap media informasi, kelembagaan dan ekonomi. Sedangkan karateristik sosial tidak ada perbedaan antara responden yang berwakaf uang dengan yang tidak berwakaf uang. Rata-rata nilai wakaf uang per rumah tangga responden relatif kecil karena sebagian besar responden yang berwakaf uang memiliki jumlah tabungan relatif kecil. Faktor sosio ekonomi dan kelembagaan yang signifikan memengaruhi keputusan masyarakat Muslim Kota Jakarta Selatan dalam berwakaf uang adalah tingkat pendapatan, akses media informasi dan keterlibatan dalam lembaga Islam.
Keyword: lembaga keagamaan, media informasi, preferensi, wakaf uang

Judul: Application of carboxymethyl cellulose (CMC) from Pineapple core as edible coating for Grape Tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill. 'Santa')
Abstrak: About 161 million tons of tomatoes were produced per year in the world in 2012. However, the large amount of this production was lost partly due to a lack of effective facilities during storage. Such a loss can be minimized using an alternative method which applies carboxymethyl cellulose (CMC) based edible coating. Pineapple core, which creates waste problem in many countries, is a source of cellulose and can be derived into CMC. The aim of this study was to investigate the effect of CMC based coating from 2% pineapple core (CMCpc) and commercial CMC (CMCc) compared to control on weight loss, firmness, total color difference (ΔE), total soluble solid (TSS) and Vitamin C content of grape tomatoes in ambient storage (25oC and 70%). The results showed that in the last day observation, coated grape tomatoes using CMCc and CMCpc had a lower weight loss (14.63 and 24.51%), lower TSS (5.14% and 5.12% Brix) and higher vitamin C content (28.47 and 27.67 mg/100g) than control (24.71% weight loss, 5.6% Brix, and 26.68 mg/100g). However, there was no effect observed in firmness and ΔE of tomatoes with and without coating (p<0.05). These results indicated that CMC coating can delay the moisture loss and ripening process of tomatoes in ambient condition.
Keyword: carboxymethyl cellulose, edible coating, pineapple core, qualities of tomatoes, storage