Judul: Kajian pengaruh penambahan lidah buaya Aloe vera terhadap mutu sabun transparan
Abstrak: Lidah Buaya (Aloe Vera) merupakan tanaman sejenis kaktus yang berasal dari Afrika dan termasuk dalam famili Liliaceae. Komponen yang terkandung dalam suatu tanaman lidah buaya dapat memberikan banyak manfaat bagi kehidupan manusia. Kandungan saponin dan lignin yang terdapat dalam gel lidah buaya bersifat membersihkan kotoran dari kulit, melembutkan, melembabkan dan menambah kehalusan kulit. Berdasarkan hal tersebut maka lidah buaya dapat dijadikan sebagai bahan tambahan alami dalam pembuatan produk sabun transparan. Adanya penambahan lidah buaya dalam pembuatan sabun transparan dapat mempengaruhi mutu produk sehingga perlu dilakukan pengkajian mengenai pengaruh penambahan lidah buaya terhadap mutu sabun transparan yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan lidah buaya terhadap mutu dan penerimaan panelis pada sabun transparan yang dihasilkan. Tahap-tahap yang dilakukan pada penelitian ini terdiri dari pengambilan gel lidah buaya, pembuatan sabun transparan, analisis karakteristik produk dan uji kesukaan (uji hedonik) terhadap tingkat penerimaan panelis tidak terlatih dengan jumlah 30 orang. Pembuatan sabun transparan ini dilakukan dengan mereaksikan fase lemak (minyak kelapa dan asam stearat) dengan larutan NaOH 30% untuk menghasilkan stok sabun. Stok sabun ini kemudian ditambahkan bahan-bahan pembuat transparan seperti gliserin, sukrosa dan alkohol serta bahan penunjang fungsi sabun lainnya (Cocoamide DEA, NaCl, air) dengan tetap menjaga kondisi suhu pembuatan pada kisaran 70-80°C. Setelah seluruh bahan terlarut dan warna larutan telah menjadi transparan kemudian ditambahkan gel lidah buaya setelah sebelumnya suhu larutan diturunkan terlebih dahulu pada kisaran 50 - 55°C. Lidah buaya diaplikasikan sebagai bahan tambahan dalam bentuk gel pada sabun transparan dengan variasi konsentrasi 5, 10, 15, dan 20%. Pengadukan terus dilakukan selama penambahan gel lidah buaya ini hingga larutan menjadi homogen, setelah itu larutan dituang ke dalam cetakan, didinginkan beberapa saat lalu dikemas. ...
Keyword: 

Judul: Kajian Pengaruh Jenis Minyak terhadap Mutu Sabun Transparan.
Abstrak: Sabun merupakan pembersih yang dibuat dengan reaksi kimia antara b~ a natrium atau kalium dengan asam lemak dari minyak nabati atau lemak Ii ani (SNI, 1994). Produk yang diamati dalam penelitian inl adalah sabun tr~ sparan yang dibuat melalui reaksi penyabunan antara asam lemak d~ NaOH. Sumber asam lemak yang digunakan adalah asam stearat dan Ii~a jenis minyak nabati, yaitu minyak kelapa (coconut oin, minyak sawit (palm olein), minyak jarak (castor oi!), minyak jagung (com oi!) dan minyak kERjelai (soybean oi!). ~ Corredoira dan Pandolfi (1996) menyatakan bahwa pemilihan jenis asam lelitak menentukan karakteristik sabun yang dihasilkan, karena se ~iap jenis asam lemak akan memberikan sifat yang berbeda pada s&bun. Cavitch (2001) m!laporkan adanya perbedaan kekerasan dan karQkteristi~( buse pada s~Ju n-sabun yang dibuat dari asam~asam lemak yang ber')eda. Menurut V\S....l iams dan Schmitt (2002), pemilihan bahan baku, khususnY:l a5am lemak, a~n memberikan pengaruh yang signifikan terhadap warnE, prodl .k akhir. ~ Asam lemak merupakan komponen utama penyusur I lemak atau m§1yak. Shrivastava (1982) menyatakan bahwa pemilihan jenis minyak yang a~n digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan sabun merupakan hal y~g sangat penting, karena sebagian besar komponen pembentuk sabun a~lah minyak. Q Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh jenis minyak yang diQunakar. seuagai bahan baku terhadap mutu sabun transparan yang dihasilkan, kemud:an menentukan sabun terbaik berdasarkan parameter mutu yang dianalisa. Sebagai pembanding digunakan tiga merk sabun komersial. Parameter yang dianalisa ada!ah kadar air dan zat menguap, kadar asam lemak, kadar traksi tak tersabunkan, kadar bagian tak !arut dalam alkohol, kadar alkali bebas yang dihitung sebagai NaOH, nilai pH, kekerasan (nilai penetrasi oleh Penetrometer), kestabilan emulsi dan kestabilan busa. Analisa terhadap produk pembanding bertujuan untuk mengetahui apakah mutu sabun yang dibuat dalam penelitian ini masuk ke dalam kisaran nlutu produk komersial yang ada di pasaran.
Keyword: 

Judul: Cycle Hamilton pada Graf Lengkap, Graf Regular, dan Graf 2-Connected 4-Regular Berorder Kurang dari Sepuluh
Abstrak: Suatu graf disebut graf Hamilton apabila graf tersebut memuat cycle Hamilton, yaitu cycle yang melewati setiap vertex tepat satu kali. Menentukan keberadaan cycle Hamilton pada suatu graf dapat menggunakan syarat cukup yang berupa teorema-teorema yang telah diperkenalkan sejak tahun 1950-an. Beberapa syarat cukup yang dibahas dalam karya ilmiah ini adalah syarat cukup yang berhubungan dengan graf lengkap dan graf regular. Suatu graf lengkap berorder 𝑛������ ≥ 3 dan graf r-regular berorder 𝑛������ ≤ 2𝑟������ + 1 merupakan graf Hamilton, Karena kedua graf tersebut memuat cycle Hamilton. Selanjutnya, syarat cukup tersebut digunakan untuk menentukan keberadaan cycle Hamilton pada graf 2-connected 4- regular berorder kurang dari 10.
Keyword: graf Hamilton, graf regular, graf lengkap, graf 2-connected 4-regular