Judul: Konsentrasi hormon kortisol pada sapi yang disembelih dengan metode konvensional dan Restraining Box Mark IV
Abstrak: The aim of this study was to analyze the cortisol concentrations in cattle which were slaughtered by conventional and Restraining Box Mark IV methods without pre-slaughter stunning. Blood samples were taken from Brahman cross steer 15 each groups (n=30) in several abattoirs in West Java and Banten provinces. Blood samples were collected from carotis communis artery 1 minute post-slaughtering. Cortisol concentrations in serum were measured using radioimmunoassay (RIA). The average of cortisol concentrations in cattle which were slaughtered by conventional method is 44.85 ng/ml and cattle which were slaughtered using Restraining Box Mark IV is 24.88 ng/ml. There was significant correlation (p<0.05) between cortisol concentrations and slaughtering methods. Restraining Box Mark IV appeared to reduce stress in cattle. Slaughtering by using Restraining Box Mark IV was better than conventional method from animal welfare viewpoint.
Keyword: Restraining Box Mark IV, radioimmunoassay, cortisol, conventional method

Judul: Analisis Hormon Kortisol dan Penerapan Aspek Kesejahteraan Hewan pada Sapi yang Dipingsankan dan Tidak Dipingsankan Sebelum Penyembelihan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran dan membandingkan respon stres pada sapi melalui pengukuran konsentrasi hormon kortisol dalam serum darah sapi yang disembelih di rumah potong hewan (RPH) dengan metode pemingsanan dan tanpa pemingsanan. Tujuan lainnya yaitu untuk mengetahui pengaruh perlakuan prapenyembelihan terhadap konsentrasi hormon kortisol. Penelitian ini menggunakan 50 ekor sapi potong Brahman Cross (BX) jantan yang telah dikastrasi (steer) yang dibagi menjadi dua kelompok, 25 ekor sapi yang disembelih dengan metode pemingsanan menggunakan captive bold stun gun nonpenetratif dan 25 ekor sapi yang disembelih tanpa pemingsanan dengan pengekangan menggunakan restraining box Mark IV. Penilaian perlakuan prapenyembelihan dilakukan dengan menggunakan checklist. Pengukuran konsentrasi hormon kortisol di dalam serum darah sapi dilakukan dengan metode enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Hasil pengujian ELISA pada penelitian ini menunjukkan rata-rata konsentrasi hormon kortisol pada penyembelihan dengan pemingsanan sebesar 38.06+14.85 ng/ml sedangkan rata-rata konsentrasi hormon kortisol pada penyembelihan tanpa pemingsanan sebesar 34.00+15.30 ng/ml. Tidak terdapat perbedaan konsentrasi hormon kortisol secara nyata pada sampel yang berasal dari metode penyembelihan dengan dan tanpa pemingsanan. Penilaian terhadap perlakuan prapenyembelihan menunjukkan bahwa konsentrasi hormon kortisol secara signifikan lebih rendah pada sapi dengan perlakuan yang baik (26.48+8.81 ng/ml) dibandingkan dengan perlakuan yang sedang (48.57+11.86 ng/ml) dan yang buruk (55.22+6.25 ng/ml). Respon stres pada sapi tidak dipengaruhi oleh metode penyembelihan dengan atau tanpa pemingsanan, namun lebih dipengaruhi oleh penanganan sapi sebelum disembelih (perlakuan prapenyembelihan).
Keyword: ELISA, kortisol, pemingsanan, prapenyembelihan, tanpa pemingsanan

Judul: Formulasi Hamiltonian untuk Menggambarkan Gerak Gelombang Soliter Dimensi Tiga di Permukaan Laut
Abstrak: Gelombang permukaan adalah gelombang yang terjadi perbedaan rapat massa antara air dan udara. Salah satu gelombang permukaan yang ditinjau adalah gelombang soliter. Formulasi gelombang soliter dilakukan dengan menggunakan formulasi Hamiltonian.
Keyword: