Judul: Analisis Kelayakan Usaha dan Pengembangan Strategi pada Outlet Ayam Goreng Waralaba dan Mandiri
Abstrak: Pengembangan sektor usaha mikro, kecil dan menengah di Indonesia masih mengalami berbagai kendala mulai dari akses pasar sampai permodalan. Kendala ini sekaligus menjadikan tantangan bagi pengusaha kecil untuk berkembang. Kunci keberhasilan usaha kecil dan menengah antara lain terletak pada kepemilikan pengetahuan, keberanian dan kesungguhan dalam menjalankan usaha. Untuk meminimalkan risiko yang mungkin timbul, banyak pengusaha kecil saat ini, terutama seseorang yang sebelumnya belum pernah menggeluti suatu usaha tertentu dapat memiliki usaha tanpa memulai dari nol, yaitu menggunakan sistem waralaba (franchise) sebagai sarana bagi pengusaha dalam mengembangkan usaha. Waralaba adalah suatu kemitraan usaha yang dapat memberikan nilai tambah bagi dirinya dan juga pihak yang terlibat. Pengembangan usaha melalui sistem waralaba sedang melejit di Indonesia. Melalui sistem yang telah dibangun tersebut, sistem kemitraan antara pewaralaba dan terwaralaba dapat berkembang dan memberikan keuntungan pada kedua pihak. Maraknya perdagangan ayam goreng dengan sistem waralaba menjadi pilihan kalangan pebisnis. Namun demikian tetap perlu diingat bahwa pengembangan waralaba tak selamanya berujung sukses. Tidak sedikit yang gagal dan bangkrut. Kejelian memilih waralaba dan mengkalkulasi kelayakan usaha suatu waralaba (franchise) untuk dikembangkan di suatu tempat merupakan salah satu faktor kunci keberhasilan berbisnis waralaba. Kegagalan dalam berbisnis dapat ditelusuri melalui beberapa aspek, yaitu aspek keuangan dalam hal menilai kelayakan investasi, aspek manajemen, aspek teknik tanpa melupakan aspek kepuasan konsumen terhadap produk. Untuk itu perlu kiranya dilakukan suatu kajian mengenai kelayakan usaha ayam goreng waralaba (franchise) dan melakukan komparasi dengan usaha ayam goreng mandiri. Tujuan penelitian ini adalah: (1) mendeskripsikan kelayakan usaha ayam outlet ayam goreng waralaba dan mandiri, (2) mendeskripsikan persepsi konsumen terhadap produk ayam goreng waralaba dan mandiri, (3) menyusun strategi yang tepat untuk pengembangan usaha waralaba dan mandiri. Penelitian dilaksanakan di outlet waralaba Sabana Perumahan Sukatani dan perumahan Vila Nusa Indah, outlet mandiri Asoka di Perumahan Sakura Regency dan Crunchys Fried Chicken Vila Nusa Indah 3 Kabupaten Bogor. Kajian ini menggunakan metode deskriptif yang didukung oleh data kuantitatif. Jenis data yang dikumpulkan primer dan sekunder. Data primer adalah data yang diambil dan diolah dari hasil wawancara yang dilakukan dengan pihak konsumen dan internal perusahaan. Data sekunder diambil dari data yang tersedia di perusahaan. Pengambilan responden dilakukan dengan teknik purposive sampling. Responden internal terdiri dari delapan orang, terdiri dari empat orang pemilik dan empat orang karyawan masing masing outlet. Untuk responden eksternal adalah konsumen yang telah melakukan lebih dari dua kali pembelian pada outlet dimana kuesioner dibagikan. Teknik pengolahan data menggunakan analisis Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Payback Period (PBP), Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), Internal...dst
Keyword: analisis kelayakan, perilaku pelanggan, franchise, fried chicken

Judul: Analisis strategi pemasaran pada perusahaan waralaba : Studi kasus Restoran Ayam Goreng Fatmawati Hotel Salak Bogor
Abstrak: Salah satu jenis usaha waralaba yang semakin berkembang di Indonesia adalah jenis usaha makanan siap saji. Restoran makanan siap saji dapat dengan mudah ditemukan di kota-kota besar Indonesia. Berbeda dengan restoran pada umumnya, restoran makanan siap saji memiliki ciri-ciri khas tertentu seperti hidangan yang siap sedia, pelayanan sendiri (self service), suasana santai, kesan bergengsi serta pelayanan yang cepat. Bisnis makanan slap saji sebagian besar diusahakan oleh perseroan dengan menggunakan sistem waralaba. Perkembangan pesat industri makanan siap saji terlihat dengan semakin banyaknya jumlah perusahaan yang memasuki industri ini dan banyaknya outlet yang dibuka untuk meraih pangsa pasar yang lebih besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bauran pemasaran (marketing mix) yang telah diterapkan perusahaan, mengidentifikasi dan menganalisis lingkungan internal dan eksternal yang mempengaruhi perusahaan, menyusun alternatif strategi pemasaran bagi perusahaan, serta mengetahui faktor-faktor keuntungan dan kerugian dari penerapan sistem waralaba oleh perusahaan. Penelitian dilaksanakan di Restoran Ayam Goreng Fatmawati Hotel Salak Bogor selama bulan Juni-Juli 2001. Dalam penelitian ini digunakan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan (observasi), wawancara dengan manajer PT Ayam Goreng Fatmawati Indonesia dan manajer Food and Beverage Hotel Salak, supervisor .. dst
Keyword: 

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4