Judul: Proyek distribusi konsumsi kalori menurut kelompok-kelompok pendapatan di Indonesia tahun 1990
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk memproyeksikan tingkat konsumsi distribusi kalori di Indonesia sampai tahun 1990 yang dihubungkan dengan tingkat pendapatan penduduk. Sumber data utama adalah Survey Sosial Ekono mi Nasional (SUSENAS) tahap V tahun 1976 yang dipublikasikan oleh Biro Pusat Statistik. Metoda proyeksi menggunakan regressi sederhana dari hubung an antara tingkat konsumsi kalori dengan pendapatan. Mengingat adanya kemungkinan kekurangan pencatatan konsumsi kalori terutama pada penduduk berpendapatan rendah maka dilakukan penyesuaian terhadap data asli SUSENAS (pendekatan I). Penyesuaian berupa penambahan kalori sebesar 10 - 20 persen terhadap konsumsi dibawah 1 900 kalori perkapita sehari (pendekatan II). Hasil utama penelitian secara singkat dapat dilihat dalam tabel I. Rata-rata konsumsi kalori meningkat lebih cepat bila dibandingkan antara distribusi pendapatan yang membaik dengan distribusi yang memburuk. Dengan distribusi pendapatan yang membaik maka angka Gini konsumsi kalori semakin kecil selain waktu yang dibutuhkan agar semua penduduk mengkonsumsi kalori diatas rekomendasi semakin berkurang bila dibandingkan dengan alternatif distribusi pendapatan yang memburuk. Beras rata-rata mendukung 58.7% dari total konsumsi kalori di Indone- sia pada tahun 1976. Rata-rata konsumsi beras adalah 114.2 kg perkapita setahun. Diperkirakan konsumsi beras masih terus akan meningkat Sampai angka konsumsi 163.2 kg perkapita. Peranan bahan makanan jagung sebesar 6.0% dan ubi-ubian sebesar 10.6% dari total konsumsi kalori. Harga kalori di Indonesia rata-rata Rp. 57/1 000 kalori dimana kalori yang berasal dari ubi-ubian paling murah (Rp 19) dan yang termahal berasal dari telur dan susu (Rp 377/1 000). Penduduk berpengeluaran terendah membayar Rp 37 untuk setiap 1 000 kalori yang dikonsumsi sedangkan penduduk berpengeluaran tertinggi membayar Rp 112 untuk jumlah kalori yang sama. Jumlah penduduk yang mengkonsumsi kalori dibawah tingkat rekomendasi sebanyak 79.9 juta (61.4%) tahun 1976. Jumlah tersebut akan berkurang men jadi 68.2 - 75.9 juta (39.1% - 43.5%) dengan distribusi pendapatan memburuk dan 38.0 56.0 juta (21.8% -32,1%) dengan distribusi pendapatan yang membaik pada tahun 1990. Untuk menutupi kekurangan kalori bagi penduduk miskin diperlukan tam- bahan sebanyak 26.7 milyar kalori sehari atau 10.7% dari konsumsi total yang senilai dengan 5.1% GDP tahun 1976. Kekurangan kalori tersebut senilai dengan 2.67 juta ton beras. Dengan pendekatan II, jumlah kekurangan kalori sebesar 11.1 milyar sehari atau 4.1 dari total konsumsi yang senilai dengan 1.7% dari GDP. Jumlah kekurangan tersebut senilai dengan 1.11 juta ton beras. Penelitian ini merekomendasikan bahwa untuk mempercepat perbaikan kea daan konsumsi kalori penduduk berpendapatan rendah maka perbaikan pola dis tribusi pendapatan harus segera dilakukan. Perbaikan pola distribusi pen- dapatan dilakukan melalui usaha-usaha pemerataan seperti pemerataan penda- patan, pemerataan pembangunan antar regional, antar daerah pedesaan dan kota maupun antar sektor.
Keyword: Calorific value, Distribution, Income

Judul: Analisis beberapa faktor pembeda keragaman kunsumsi kalori dan protein antar wilayah di Indonesia
Abstrak: Penelitian ini menggunakan data konsumsi rumahtangga SUSENAS, BPS, 1984 yang dilaksanakan satu putaran yakni Peb- ruari 1984. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara keseluruhan konsumsi kalori dan protein penduduk Indonesia masih di ba- vah standard rekomendasi tahun 1984, yaitu 1 955 kalori dan 44.68 gram protein per kapita per hari atau 90 persen dari anjuran 2 172 kalori dan 49.64 gram protein per kapita per hari. Kekurangan yang terjadi adalah sebanyak 157 kalori a- tau 8.03 persen dan untuk protein 1.39 gram atau 3.11 persen.. Pola makan dominan penduduk Indonesia adalah pola makan. beras-umbi-umbian-sayur dan buah-buahan-makanan lain, di ma- na sebagian besar kalori dan protein yang dikonsumsi penduduk Indonesia bersumber pada bahan makanan asal nabati. Sejalan. dengan lebih meratanya distribusi pendapatan yang terjadi, tingkat konsumsi kalori dan protein wilayah pedesaan relatif lebih baik daripada wilayah perkotaan dan propinsi..dst
Keyword: Nutrition, Protein, Calories

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: