Judul: Optimasi waktu destilasi dan reformulasi fraksi minyak pala dan fuli (Myristica fragrans houtt) sesuai standar spesifikasi
Abstrak: Myristicin adalah komponen utama dari biji pala dan fuli tanaman myristica fragrans. Biji pala dan fuli menghasilkan minyak yang mengandung miristisin. Biji pala dan fuli menghasilkan minyak yang mengandung miristisin. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh waktu destilasi uap yang efisien dalam memproduksi minyak pala dan fuli dengan kualitas sesuai standar spesifikasi yaitu SNI dan kandungan miristisin 10-11%
Keyword: 

Judul: Isolasi Miristisin dari Minyak Pada (Myristicnfragrans) dengan Metode Penyulingan Uap
Abstrak: Sampai saat ini, pengembangan produk berbasis buah pala (Myrisiicn fizrgrnris) masih terus berlangsung. Pengembangan ini sangat penting mengingat potensi buah pala yang besar dengan variasi produk yang beragam. Salah satu upaya pengembangan produk pala adalah isolasi miristisin. Miristisin merupakan komponen utama dan lnenjadi konstituen khas minyak pala yang dapat digunakan sebagai obat bius dan campuran obat-obatan tertentu. Isolasi miristisin dari lninyak pala dapat dilakukan melalui metode penyulingan uap. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi miristisin dengan menggunakan metode penyulingan uap. Lebih khusus, tujuan penelitian ini adalah untuk nlenentukan suhu pemekatan dan lama penyulingan yang terbaik pada metode penyulingan uap. Penelitian ini terdiri dari dua taliap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan meliputi analisis karakteristik minyak pala dan pelnekataii minyak pala. Pemekatan dilakukan dengan penyulingan pada tekanan 15 mmHg pada suhu 145, I50 dan 155°C. Setelah ditentukan hasil terbaik yang ~nemiliki kadar dan konsentrasi miristisin tertinggi, dilanjutkan dengan penelitian utanla lnelalui proses penyulingan uap, yaitu pencampuran ~ninyak hasil pemekatan dengan air yang disuling pada tekanan atmosfir. Lama penyulingan yang digunakan adalah 2; 2,s dan 3 jam. Analisis yang dilakukan meliputi warna, rendemen, bobot jenis, indeks bias, putaran optik, kadar asam, kelarutan dalam alkohol, residu penguapan dan kromatografi gas. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktor Tunggal dengan tiga taraf perlakuan dan dua kali ulangan. Taraf perlakuan pada penelitian pendahuluan adalah suhu pemekatan dengan tiga taraf (145, 150 dan 15j°C), sedangkan pada penelitian utama adalah lama penyulingan dengan tiga taraf pula (2; 2,5 dan 3 jam). Hasil terbaiksuhu pemekatan pada pelielitian pendahuluan adalah 145°C dengan kadar miristisin 70.10 %, setara dengan konsentrasi miristisin 800.44 g/l. Dengan demikian, suhu 145°C selanjutnya digunakan sebagai suhu pemekatan pada penelitian utama. Pada penelitian utama, hasil terbaik diperoleh dari perlakuan dengan lama penyulingan 3 jam dengan kadar miristisin 84.44 % dan konsentrasi 964.08 gll.
Keyword: 

Judul: Psittacosis Sebagai Zoonosis Penting Yang Berasal Dari Burung
Abstrak: Psittacosis atau ornithosis adalah penyakit menular dari burung kepada manusia. Agens penyebab psittacosis termasuk ke dalam virus psittacosis-lymphogranuloma venereum group yang disebut Chlamydia psittaci. C. psittaci hanya dapat berkembang biak di dalam jaringan hidup tetapi peka terhadap antibiotik. Penyebaran penyakit ini sangat luas, terdapat hampir di seluruh dunia. Di Indonesia penyakit ini belum pernah di diagnosa, tetapi mengingat terdapat demikian banyaknya jenis burung maka diperkirakan psittacosis ini sudah ada. Kasus pada manusia pertamakali ditemukan oleh Ritter pada tahun 1879, di Eropa. Waktu itu dikenal sebagai pneumotyphus. Chlamydia psittaci tidak hanya sebagai penyebab infeksi pada burung, juga bisa menyebabkan infeksi pada mamalia diantaranya sapi, kerbau, kambing, domba, babi dan kucing. Pada kucing dikenal sebagai feline pneumonitis. Pada domba atau kambing mengakibatkan enzootic abortion. Pada burung, kalkun merupakan unggas paling rentan diikuti oleh burung psittacine dan burung lain di luar famili psittacidae. Virulensinyapun berbeda-beda. Yang berasal dari kalkun bervirulensi tinggi, sedangkan yang berasal dari burung merpati bisa bervirulensi tinggi bisa juga bervirulensi rendah. Penularan terjadi melalui kontak langsung maupun ti- dak langsung. Penularan melalui telur tidak terjadi. Umumnya penyakit ini memperlihatkan gejala klinis berupa deman, lesu, lemah, anorexia, kurus, diarrhea ber- warna kekuningan, discharge dari mata dan hidung, conjunc- tivitis. Gejala khas pada kalkun adalah istirahat dengan sternum sebagai dasarnya, karena adanya tekanan dari bagian perut yang sakit. Sedangkan pada manusia memperlihatkan adanya demam, kadang-kadang merasa dingin, lesu, sakit kepala yang hebat, sakit pada bagian belakang badan dan photophobia…dst
Keyword: