Judul: Imotilization Effect of Kemangi Leaves Extract (Ocimum basilicum L.), Gliserol and Freezing Temperature Shock on Tilapia (Oreochromis niloticus)
Abstrak: Ikan nila merupakan spesies ikan air tawar yang banyak dibudidayakan serta memiliki nilai ekonomis tinggi. Mempertahanankan mutu ikan agar baik sampai ke tangan konsumen dapat dilakukan menggunakan metode pemingsanan. Ekstrak daun kemangi merupakan bahan anestesi yang efektif pada proses pemingsanan ikan karena mengandung senyawa eugenol. Gliserol dapat mencegah penggumpalan molekul air dan kristalisasi es pada titik beku larutan. Penelitian ini bertujuan menentukan konsentrasi terbaik dari kombinasi ekstrak daun kemangi dan larutan gliserol terhadap pemingsanan ikan nila dan menentukan survival rate pada ikan nila yang diberi kejutan suhu beku pada durasi waktu yang berbeda. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dua faktor perlakuan dengan tiga kali ulangan. Faktor pertama adalah konsentrasi ekstrak daun kemangi (10; 15; 20%). Faktor kedua adalah konsentrasi larutan gliserol (8; 10; 12%). Konsentrasi terbaik ekstrak daun kemangi dan larutan gliserol yang diperoleh, yaitu 10%. Tingkat kelangsungan hidup ikan nila setelah diberi kejutan suhu beku -13oC yaitu 100% pada selang 90 hingga 120 menit., Tilapia is the most widely cultivated freshwater fish species and has high economic value. Keeping a good quality of fish till the consumers could be done through a stunning method. Basil leaf extract is an effective anesthetic agent for stunning of fish caused by its eugenol compounds. Glycerol can prevent the formation of water molecules and crystallization of ice at the solution freezing point. The Goals of study is to determine the best concentration of basil leaf extract and glycerol solution to stunning tilapia and determine the survival rate of tilapia which were subjected to freezing temperature shock at different durations of time. The experimental design used was a two-factor completely randomized design with three replications. The first factor was the concentration of basil leaf extract (10; 15; 20%). The second factor was the concentration of the glycerol solution (8; 10; 12%). The best concentration of basil leaf extract and glycerol solution obtained was 10%. The survival rate of tilapia after being frozen at -13oC was 100% at a freezing temperature shock interval of 90 to 120 minutes.
Keyword: anesthetic, basil extract, glycerol, tilapia fish

Judul: Effect of Electric Shock and Frozen Temperature Storage on the Survival Rate of Tilapia (Oreochromis niloticus).
Abstrak: Transportasi sistem kering dapat diterapkan dengan menggunakan metode pemingsanan kejut listrik. Pemingsanan dengan kejut listrik hanya dapat membuat ikan pingsan dalam waktu yang cukup singkat. Penyimpanan ikan hidup dalam suhu beku terbukti masih memberi peluang ikan tersebut untuk hidup setelah dibugarkan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tegangan kejut listrik pada pemingsanan ikan nila (Oreochromis niloticus), menentukan lama waktu pemberian gliserol, serta menentukan lama waktu penyimpanan suhu beku terhadap survival rate ikan nila. Penelitian ini menggunakan perlakuan tegangan kejut listrik 220 volt untuk pemingsanan dan larutan gliserol 5% dengan lama perendaman 5 menit. Rata-rata waktu menjelang pingsan ikan nila dengan kejut listrik 220 volt yaitu 0,39 menit dan rata-rata waktu menjelang bugar 2,57 menit. Nilai kelangsungan hidup ikan nila setelah dilakukan penyimpanan suhu beku selama 90 sampai 150 menit yang diberikan perlakuan pemingsanan kejut listrik dan perendaman gliserol adalah 33,3% sampai 100%. Suhu lingkungan ikan nila yang dibawah suhu normal memengaruhi tingkat kelangsungan hidup, glukosa darah, serta kondisi fisik dan organ ikan., Dry system of fish transportation can be applied using the electric shock as fish stunning method. However, stunning with an electric shock can only knock a fish out for a short period of time. Storage of live fish in frozen temperatures is proven to give the fish a chance to live after being revitalized. This study aimsed to determine the electric shock voltage for tilapia (Oreochromis niloticus) stunning, the length of time for glycerol administration, and the length of frozen time in storage on the survival rate of tilapia. This study used an electric shock treatment of 220 volts for stunning and 5% glycerol solution with 5 minutes of immersion. The average time before tilapia faints with a of 220 volts electric shock was 0.39 minutes and the average time before getting fit was 2.57 minutes. The survival rate of tilapia after being stored at freezing temperature for 90 to 150 minutes given the treatment of electric shock and glycerol immersion were 33.3% to 100%. The environmental temperature of tilapia that was below normal temperature affects the survival rate, blood glucose, as well as the physical condition and organs of the fish.
Keyword: Electric shock, Freezing temperature, Glycerol, Survival rate, Tilapia fish

Judul: Peranan Pemimpin Informal dalam Menggerakan Partisipasi Masyarakat  untuk Pembangunan Desa
Abstrak: Pendekatan pembangunan yang banyak diterima para ahli adalah pendekatan dari bawah ke atas (bottom up) yang berarti bahwa dalam pembangunan diperlukan keikutsertaan rakyat. Keikutsertaan tidak hanya pada tahap merencanakan pembangunan, akan tetapi juga ikut dalam melaksanakan, bahkan sampai pada menilai hasil-hasil pembangunan (Cohen dan Uphoe 1977; Dusseldorp, 1981; Slamet, 1993). Agar rakyat yang berhimpun dalam kelompok-kelompok dapat ikut serta, mereka harus memiliki sejumlah kualifikasi yang diperlukan untuk itu.
Keyword: