Judul: Karakteristik Film Gelatin Kulit Ikan Patin dan Bubur Rumput Laut
Abstrak: Plastik yang umum digunakan umumnya bersifat non-biodegradable dan berbahaya bagi lingkungan, oleh karena itu perlu dilakukan pembuatan plastik yang bersifat biodegradable. Penelitian ini bertujuan menentukan formula terbaik gelatin kulit ikan patin dan bubur rumput laut sebagai bahan baku biodegradable film dan menentukan karakteristik dari biodegradable film yang dihasilkan. Pembuatan film terdiri dari tiga tahap utama yaitu ekstraksi gelatin, pembuatan bubur rumput laut dan pembuatan biodegradable film. Gelatin yang diperoleh memiliki rendemen 15.83%, kadar air 11.86%, kadar abu 0.56%, pH 6.1, viskositas 6.5 cP dan kekuatan gel 117.61 Bloom. Tebal film berkisar antara 0.015-0.023 cm dan elongasi antara 12.96-42.59%. Hasil uji warna terbaik pada perlakuan komposisi bubur rumput laut 5% dan gelatin 4%. Laju transmisi uap air tidak berbeda nyata. Hasil uji biodegradable menunjukkan plastik terdegradasi pada hari ke-6. Biodegradable film yang dihasilkan dari 4 komposisi menujukkan sifat mekanik yang berbeda dengan komposisi bubur rumput laut 5% dan gelatin 2% merupakan komposisi terbaik film Kata Kunci: biodegradable film, bubur rumput
Keyword: biodegradable film, gelatin, slurry seaweed

Judul: Karakterisasi Film Hasil Kombinasi Tepung Lidah Buaya dengan Tepung Gelatin dan Karagenan sebagai Bahan Coating
Abstrak: Lidah buaya telah banyak diteliti dan diaplikasikan sebagai bahan baku film atau coating produk pertanian. Larutan lidah buaya saja tidak dapat membentuk film dengan baik, sehingga perlu penambahan bahan untuk memperbaiki film yang dihasilkan seperti gelatin dan karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kombinasi terbaik antara tepung lidah buaya dengan bahan tambahan gelatin dan karagenan. Konsentrasi yang menjadi perlakuan adalah tepung lidah buaya 1% dan 2% dicampurkan dengan gelatin 0.2% dan karagenan 0.01% yang dilarutkan dalam aquadest. Pelarutan dilakukan dengan menggunakan stirrer kecepatan 1000 rpm selama 1 jam pada suhu 40 °C. Film dibuat dengan menuangkan 15 g larutan pada cawan petri berdiameter 8.5 cm. Karakteristik larutan film yang diukur adalah viskositas, stabilitas dan pH, sedangkan karakteristik film yang diukur adalah ketebalan, kadar air, warna, laju transmisi uap air, kelarutan film, kekuatan tarik, dan elongasi. Larutan film terbaik memiliki nilai viskositas dan pH yang rendah, serta stabilitas yang tinggi. Sedangkan film yang terbaik memiliki nilai ketebalan dan kadar air yang rendah, warna yang cerah, uji transmisi uap air dan kelarutan yang rendah, serta kekuatan tarik dan elongasi yang tinggi. Penentuan kombinasi terbaik dilakukan dengan metode pembobotan. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi terbaik berdasarkan karakteristik larutan dan film yang dihasilkan adalah tepung lidah buaya 2% dengan tepung karagenan 0.01%.
Keyword: film, gelatin, karagenan, tepung lidah buaya

Judul: A Continuous Vaccination Strategy in the SVIR Epidemic Model
Abstrak: Vaccination is conducted to minimize the spread of a disease. The vaccination is usually done several times within a fixed time interval. In the SVIR model, it is assumed that individuals do not get immediate immunity following a vaccination program. So according to process of vaccination on SVIR model, there are two strategies, i.e. the continuous vaccination strategy (CVS) and the pulse vaccination strategy (PVS). In this study, only the CVS strategy in epidemic model SVIR is considered. Results of the study indicate that dynamics of the CVS system depends on the basic reproductive number. If the basic reproductive number is less than one, then the disease-free fixed point is asymptotically stable. It means that the disease will eventually disappear from the population. Conversely, if the basic reproductive number is greater than one, then the endemic fixed point is asymptotically stable, which means that the disease will remain exist in the population. Simulation result shows that the vaccination would minimize the spread of disease by reducing the basic reproductive number. If the time for the vaccinated recipients to obtain the immunity, as well as a possibility of vaccinated recipients to be infected are neglected, then the disease will be eradicated. This condition is called an over-evaluating effect of vaccination.
Keyword: