Judul: Pemanfaatan Onggok untuk Produksi Enzim Glukosa Isomerase dari Streptomyces Olivacaus S-58
Abstrak: Mikroba yang digunakan untuk produksi enzim glultosa isomerase (GI) adalah Streptomyces olivaceus S-58 yalig berasal dari ITB, Bandung. Organisme ini dapat menghasilkan enzim GI baik secara intra maupun ekstraseluler. Dengan menggunakan teknik spektrofotometri maka enzim ekstraseluler yang dihasilkan selama fermentasi 2 hari (5.75 Ulml), lebili tinggi daripada enzim intraseluler (3.48 Ulml). Untuk mendapatkan aktivitas optirnumriya S.olivncerts membutuhkan ion kobalt dan magnesium sebanyak 0.025 % (10" - 10%4).
Keyword: 

Judul: Konversi pati kelapa sawit menjadi siklodekstrin secara enzimatik pada reaktor curah tangki berpengaduk
Abstrak: Mikroba yang digunakan untuk produksi enzim glukosa isomerase (GI) adalah Streptomyces olivaceus S-58 yang berasal dari ITB, Bandung. Organisme ini dapat menghasilkan enzim GI baik secara intra maupun ekstraseluler. Dengan menggunakan teknik spektrofotometri maka enzim ekstraseluler yang dihasilkan selama fermentasi 2 hari (5.75 U/ml), lebih tinggi daripada enzim intraseluler (3.48 U/ml). Untuk mendapatkan aktivitas optimumnya S.olivaceus membutuhkan ion kobalt dan magnesium sebanyak 0.025% (103-104M). Perbandingan xilosa dan glukosa yang digunakan sebagai sumber karbon ternyata berpengaruh cukup besar terhadap aktivitas yang dihasilkannya. Aktivitas tertinggi yang didapatkan dengan perbandingan xilosa dan glukosa 7: 3 adalah 3.48 U/ml. Penggunaan substrat yang berlebih diduga menyebabkan timbulnya efck inhibisi dan represi katabolit. S. olivaceus dapai tumbuh dan menghasilkan glukosa isomerase pada medium yang mengandung sumber nitrogen organik dan campuran nitrogen organik dengan anorganik. Perlakuan ekstraksi secara kimiawi dilakukan dengan detergen kationik Cetyiltrimethyilammonium bromida. Hingga batas tertentu semakin lama ekstraksi dilakukan maka semakin banyak enzim yang dihasilkan. Ekstraksi selama 2 jam menghasilkan ekstrak enzim kasar dengan aktivitas optimum 2.27 U/ml sedangkan ekstraksi selama 24 jam adalah 2.88 U/ml. Aktivitas katalitik Gl memiliki nilai optimum pada suhu isomerisasi 60°C yang akan menurun sejalan dengan peningkatan suhu. Pengurangan glukosa dari medium MP2 dengan xilosa sebanyak 1% mengakibatkan penurunan aktivitas sebesar 2.95%. Akan tetapi hal ini menunjukkan bahwa onggok dapat digunakan sebagai sumber karbon bagi mikroba untuk menghasilkan enzim glukosa isomerase. Diduga adanya xilan pada onggok menurunkan kebutuhan xilosa sebagai senyawa induksi dari 1% menjadi 0.3%. Hasil terbaik (2.60 U/ml) didapat dari fermentasi selama 48 jam pada medium MP7 yang mengandung xilosa sebanyak 0.3% dengan kandungan KH,PO, dimodifikasi menjadi 0.1%.
Keyword: 

Judul: Dukungan Sosial, Gaya Pengasuhan, dan Dampak Negatif Perceraian pada Anak Usia 7 – 15 Tahun
Abstrak: Divorce is one of child development risk factor that means positive parenting style are important roles to support child to addapt with the changes that were happened between before and after divorce. The aim of this research of was to analyze correlations of social support, parenting style, and the negative effects of divorce on 7-15 years old child of divorced families in Cianjur. The sample of this study were 7-15 years old child who had single parent and has been divorced at least one year and has not married again taken with nonprobability sampling techniques convenience as much as 60 people based at the research. The difference results show that is a significant higher of rejection parenting child after a divorce and feel a reduction in the negative impact of divorce on psychological and economy stats along with the distance to the present. The result of correlation test showed that there is a higher education of the mother, higher social support from parents, and higher of affective parenting were correlated with lower negative impact of divorce on economical, physical, and social stats of child.
Keyword: Children aged 7-15 years, divorce effects, parenting style, and social support.