Judul: Pengaruh pemberian dedak gandum kasar (Wheat Bran) fermentasi dalam ransum terhadap persentase potongan komersial dan organ dalam ayam broiler
Abstrak: Dedak gandum kasar atau wheat bran (WB) berpotensi sebagai sumber energi pakan ternak. Penggunaan wheat bran sebagai pakan ternak unggas terbatas dalam ransum broiler karena serat kasar yang tinggi. Untuk menurunkan serat kasar dedak gandum kasar diperlukan teknologi fermentasi. Teknologi fermentasi dalam penelitian ini menggunakan kapang Aspergilus niger. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian wheat bran fermentasi (FWB) dalam ransum terhadap persentase potongan komersial dan organ dalam ayam broiler. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan. Wheat bran yang diberikan pada ayam broiler adalah sebagai berikut: RO: Ransum tanpa mengunakan WB, RI: Ransum menggunakan 15 WB, R2: Ransum menggunakan 15 % FWB, R3: Ransum menggunakan 20% FWB, R4: Ransum menggunakan 25% FWB, R5: Ransum menggunakan 30% FWB. Data yang terkumpul dianalisis ragam (Steel dan Torrie, 1991) dan jika berbeda nyata dilanjutkan dengan uji kontras orthogonal. Masing- masing perlakuan diberikan pada 32 (8 ekor/ ulangan) ekor ayam broiler umur 2 minggu selama 35 hari. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian wheat bran fermentasi sampai taraf 30% tidak mempengaruhi persentase dada, sayap dan punggung, kecuali persentase paha pada perlakuan RS sangat nyata (P<0,01) lebih kecil dari perlakuan lainnya. Hal ini disebabkan dalam ransum perlakuan R5 mengandung serat kasar yang lebih tinggi sehingga penyerapan zat nutrisi terhambat. Penambahan wheat bran fermentasi sampai taraf 30% tidak mempengaruhi persentase bobot gizzard, empedu, hati, pankreas (P>0,05), begitu pula terhadap panjang dan persentase bobot usus (P>0,05), kecuali persentase bobot illeum (P<0,01) mengalami peningkatan akibat perlakuan pada R1 dan R5. Hal ini disebabkan wheat bran masih mengandung serat tinggi yang mengakibatkan illeum menebal. Pemberian wheat bran fermentasi dalam ransum sampai taraf 15% memberikan bobot hidup, bobot karkas, persentase bobot paha dan persentase bobot illeum yang paling baik dibandingkan perlakuan lainnya. Akan tetapi, tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap peubah lainnya.
Keyword: Aspergillus niger, Commercial cut, Fermentation, Viscera, Wheat bran

Judul: Pengaruh Penggunaan Wheat Bran yang Difermentasi Aspergillus niger terhadap Nilai Energi Metabolis Ransum Ayam Broiler
Abstrak: Wheat bran (WB) is a by product of wheat processing industry which is potential as poultry feed ingredient. The problem of using wheat bran as poultry feed was relatively low in available energy and protein, due to high of crude fiber. It necessary to ferment the wheat bran to increase the nutrients availability. The objective of this study was to determine the metabolizable energy of broiler diets contained fermented wheat bran (WBF). The treatment diets were R0 (diet without WB or WBF), R1 (diet contained 15% of WB), R2 (diet contained 15% of WBF), R3 (diet contained 20% of WBF), R4 (diet contained 25% of WBF), and R5 (diet contained 30% of WBF). The diets contained 3150 kcal/kg ME and 20% crude protein according to Leeson and Summers (2005). This research used Completely Randomized Design (CRD) with 6 treatments and 4 replications, was used 30 broilers aged 35 days, 24 broilers were fed the test diets and 6 broilers tasted to measure endogenous energy. The data obtained were analyzed using analysis of variance (ANOVA) and further tested using orthogonal contrast test toward significantly different data. The research results indicated that the energy consumption and energy excretion was not significantly affected due to the treatments. The treatments significantly decreased (P<0,01) the metabolizable energy (AME, AMEn, TME, TMEn) of 12.04%; 16.71%; 25.33%; 23.89%; and 24.89% compared with control. It is concluded that the usage of unfermented or fermented wheat bran 15-30% decreased the metabolizable energy of broiler diets
Keyword: 

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology