Judul: Pengaruh Penambahan Enzim Papain terhadap Kecernaan Pakan pada Ikan Mas Cyprinus carpio.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan enzim papain terhadap kecernaan pakan pada ikan mas Cyprinus carpio. Benih ikan mas berukuran bobot rata-rata 3,80±0,41 g dan panjang rata-rata 6,54±0,49 cm ditebar sebanyak 10 ekor per akuarium berukuran 90 cm x 60 cm x 45 cm, dan dipelihara selama 60 hari. Penelitian ini terdiri dari 4 perlakuan dosis enzim papain dalam pakan dengan masing-masing 3 ulangan, yaitu 0, 0,1, 0,2, dan 0,4 g kg-1. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan enzim papain sebesar 0,2 g kg-1 menghasilkan kecernaan total pakan dan protein terbaik sebesar 60,41±0,54% dan 76,38±0,61% (P<0,05), selanjutnya untuk kecernaan energi tertinggi diperoleh pada ikan yang diberi pakan dengan penambahan enzim papain 0,4 g kg-1. Laju pertumbuhan harian dan rasio koversi pakan terbaik diperoleh pada penambahan enzim papain 0,4 g kg-1. Tidak ada perbedaan signifikan yang teramati pada parameter tingkat kelangsungan hidup (P>0,05). Penambahan enzim papain 0,2 g kg-1 dalam pakan ikan mas Cyprinus carpio mampu meningkatkan kecernaan total pakan, kecernaan protein, dan kecernaan energi.
Keyword: Enzim papain, ikan mas, kecernaan, protein

Judul: Evaluasi Pemanfaatan Tepung Kunyit Curcuma Longa Linn. Dalam Pakan Terhadap Enzim Pencernaan Dan Kinerja Pertumbuhan Ikan Mas
Abstrak: Permasalahan dalam budidaya ikan mas yaitu pertumbuhannya yang lambat. Salah satu cara untuk meningkatkan pertumbuhan ikan mas yaitu dengan mengoptimalkan fungsi saluran pencernaan. Organ penting yang berperan dalam saluran pencernaan adalah usus karena sangat berkaitan dengan aktivitas enzim pencernaan. Salah satu cara untuk menstimulasi enzim pencernaan dapat lebih optimal yaitu melalui pemberian kunyit Curcuma longa. Kunyit mengandung kurkumin dan minyak atsiri. Kurkumin memiliki fungsi yang dapat merangsang dinding kantung empedu mengeluarkan cairan empedu ke dalam usus halus untuk meningkatkan pencernaan lemak, protein dan karbohidrat, sehingga aktivitas penyerapan zat-zat makanan meningkat. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pemanfaatan tepung kunyit dengan dosis berbeda dalam pakan terhadap aktivitas enzim pencernaan dan kinerja pertumbuhan ikan mas. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan terdiri atas penambahan tepung kunyit dengan dosis 0%, 1%, 2% dan 3% pada pakan. Pakan dibuat dengan isoprotein 29,5±0,93% dan isoenergi 3948±68,4 kkal/kg pakan. Ikan uji yang digunakan adalah ikan mas dengan bobot rata-rata ikan awal sebesar 2,8±0,04 g, dipelihara dalam akuarium berukuran 60x40x35 cm3 dengan kepadatan 10 ekor/akuarium dan dipelihara selama 60 hari. Ikan diberi pakan uji dengan frekuensi pemberian tiga kali dalam sehari yaitu pada pukul 08.00, 12.00, dan 16.00 WIB secara at satiation. Kualitas air selama pemeliharaan yaitu suhu 28-31 oC, oksigen terlarut 5,1-6,7 mg/L, pH 6,97-7,72 dan total amonium nitrogen 0,03-0,38 mg/L. Parameter yang diuji adalah aktivitas enzim pencernaan (enzim amilase, protease dan lipase), indeks hepatosomatik (IHS), kadar lemak hati, biokimia darah (glukosa, kolesterol, trigliserida, HDL (High Density Lipoprotein), dan kinerja pertumbuhan (jumlah konsumsi pakan, laju pertumbuhan harian, efisiensi pakan, kelangsungan hidup, retensi protein dan retensi lemak). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung kunyit dengan dosis 2% meningkatkan aktivitas enzim amilase 7,012 U/mg dan protease yaitu 0,032 U/mg, meningkatkan (IHS) 1,07. Pemberian tepung kunyit dengan dosis 2% juga meningkatkan laju pertumbuhan harian yaitu 2,22±0,13%. Namun retensi protein, retensi lemak, efisiensi pakan dan tingkat kelangsungan hidup tidak menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata. Sehingga, kesimpulan dalam penelitian ini yaitu pemberian tepung kunyit dosis 2% pada pakan dapat meningkatkan enzim pencernaan dan kinerja pertumbuhan ikan mas.
Keyword: Cyprinus carpio, Curcuma longa Linn, enzim pencernaan, kinerja pertumbuhan

Judul: Utilization of terra/MODIS L1B data for analysis of horizontal wind profile in the troposphere
Abstrak: This study was concerned with horizontal wind derived from data collected with the Moderate-resolution Imaging Spectroradiometer (MODIS) on board the NASA’s Earth Observation System (EOS)-Terra satellite. The aim of this study is to develop a method for the estimation of horizontal wind movement in the troposphere based on Navier-Stokes equation. The method was applied to a calibrated and geolocated Terra/MODIS L1B 1 km data set. The data inputs to estimate surface temperature are retrieved from TIR (Thermal Infrared) bands 31 (10.780 μm to 11.280 μm) and 32 (11.770 μm to 12.270 μm). The obtained surface temperatures were later used to approximate geopotential height on a constant-pressure surface by using the modified Poisson equation. The main assumptions used are the hydrostatic equilibrium, ideal gas law, constant lapse rate and constant acceleration of gravity. Based on the distribution of geopotential height, the pressure gradient force is measured by the gradient of geopotential on an isobaric coordinate to present the horizontal wind profile. For certain topographic areas especially in the mountain ranges, there was a disadvantage of using pressure as a vertical coordinate which lead to inaccuracy. In spite of that, Terra/MODIS L1B data with 1 km spatial resolution can be used to estimate the horizontal wind movement in the troposphere.
Keyword: