Judul: Analisis kepuasan dan loyalitas konsumen restoran waralaba lokal:studi kasus restoran ayam bakar Wong Solo, Cabang Depok
Abstrak: Makanan merupakan sesuatu yang penting bagi kehidupan manusia. Berdasarkan Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) 2004 untuk pengeluaran rata-rata per kapita sebulan, sebesar 54,58 persen pengeluaran penduduk Indonesia adalah untuk makanan dan sebesar 45,42 persen lainnya untuk non- makanan. Seiring perkembangan zaman dimana terjadi peningkatan pendidikan dan pendapatan disadari atau tidak telah mengubah pola konsumsi masyarakat yang menginginkan standar tinggi seperti kualitas, kehalalan, dan gizi/kesehatan serta memperhatikan kepraktisan. Oleh karena itu, saat ini restoran sudah menjadi bagian intergral dari kehidupan masyarakat kota. Salah satu jenis pengelolaan restoran yang sedang populer di Indonesia adalah waralaba (franchise). Restoran Ayam Bakar Wong Solo cabang Depok merupakan usaha yang dijalankan dengan sistem waralaba. Persaingan usaha jasa boga yang semakin ketat di kota Depok menyebabkan omset penjualan di restoran Ayam Bakar Wong Solo mengalami penurunan yang signifikan pada awal tahun 2006 dan diikuti penurunan pada bulan-bulan berikutnya. Adanya pengurangan jumlah menu yang dilakukan pihak restoran Ayam Bakar Wong Solo cabang Depok atas wewenang PT. Sarana Bakar Digdaya (franchisor) dikhawatirkan menjadi penyebab berkurangnya jumlah konsumen restoran. Hal ini dikarenakan terbatasnya pilihan menu yang dapat dipesan oleh konsumen. Maraknya isu Poligami akhir-akhir ini menjadi kontroversi di kalangan masyarakat kota Depok pada khususnya. Hal tersebut terkait juga dengan kehidupan Poligami pemilik franchisor yaitu Bapak Puspo Wardoyo yang dikhawatirkan dapat menjadi penyebab turunnya omset penjualan restoran Salah satu cara yang dapat dilakukan pihak restoran yaitu berusaha memberikan produk dan layanan yang terbaik agar dapat mempertahankan konsumen, mendapatkan konsumen baru dan menciptakan loyalitas konsumen. Dengan demikian, restoran diharapkan tidak mengalami penurunan konsumen seperti yang terjadi selama ini. Oleh karena itu, penting bagi pemilik restoran untuk mengetahui hal-hal yang dapat mempengaruhi kepuasan dan loyalitas konsumennya Penelitian ini dilakukan pada restoran Ayam Bakar Wong Solo cabang Depok pada bulan Januari Maret 2007. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengambilan data dilakukan dengan metode convenience sampling, yang didasarkan pada pertimbangan kemudahan untuk melakukannya. Pengumpulan data dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada 100 konsumen. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif (descriptive analysis), customer satisfaction index (CSI). dan importance performance analysis (IPA). Penelitian ini juga menganalisis loyalitas konsumen berdasarkan kriteria loyalitas yang terdiri dari alasan konsumen makan di restoran karena faktor harga (switcher/price buyer), alasan konsumen makan di restoran karena kebiasaan (habitual buyer), alasan konsumen makan di restoran karena mendapatkan kepuasan dalam mengkonsumsi makanan/minuman sebelumnya (satisfied buyer), konsumen benar-benar menyukai menu restoran Ayam Bakar Wong Solo (liking the brand), dan konsumen menyarankan kepada orang lain untuk makan di restoran Ayam Bakar Wong Solo (commited buyer). Loyalitas konsumen restoran juga diukur berdasarkan frekuensi (tingkat keseringan) konsumen berkunjung (makan) di restoran Ayam Bakar Wong Solo cabang Depok.
Keyword: 

Judul: Analisis Hubungan Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Restoran Ayam Bakar Wong Solo Cabang Polonia Medan
Abstrak: Perekonomian di Kota Medan tahun 2000 didominasi oleh kegiatan perdagangan, hotel dan restoran sebesar 35,02 persen, yang disusul oleh sektor industri pengolahan sebesar 19,70 persen. Besaran nilai kedua sektor tersebut dapat dikatakan sebagai potensi unggulan yang mungkin berkembang di Kota Medan. Kegiatan perdagangan bersama aktivitas hotel dan restoran menjadi motor penggerak roda perekonomian di Kota Medan. Terjadinya peningkatan kegiatan perekonomian Kota Medan juga diiringi dengan peningkatan jumlah penduduk. Semakin meningkatnya jumlah penduduk, maka kebutuhan akan pangan ikut meningkat. Jumlah restoran di Kota Medan semakin meningkat dengan semakin tingginya kebutuhan akan kepraktisan. Meningkatnya bisnis restoran yang menyajikan makanan dengan bahan dasar yang sama serta variasi yang tidak jauh berbeda menimbulkan persaingan bisnis antar restoran dalam menarik konsumen. Salah satu restoran yang berada pada persaingan tinggi di antara bisnis restoran di Kota Medan adalah Restoran Ayam Bakar Wong Solo (ABWS). Restoran ABWS dalam mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk dan pelayanan restoran, produsen sebaiknya memperhatikan strategi yang akan digunakan. Strategi tersebut digunakan untuk mengetahui adanya perubahan dan tren yang terjadi pada lingkungan sekitar sehingga produsen dapat menentukan hal-hal yang harus dipersiapkan dalam bersaing dengan industri usaha makanan di Kota Medan. Tujuan dari penelitian ini yaitu : 1. Menganalisis karateristik dan proses keputusan pembelian konsumen Restoran ABWS, 2. Menganalisis faktor-faktor yang membentuk kepuasan dan loyalitas konsumen pada Restoran ABWS, 3. Menganilisis hubungan tingkat kepuasan dan loyalitas konsumen Restoran ABWS, 4. Memberikan alternatif strategi yang dapat dilakukan oleh restoran untuk meningkatkan kinerja restoran serta kepuasan konsumen. Penelitian ini dilakukan di Restoran Ayam Bakar Wong Solo yang terketak di Jalan Padang Golf Polonia Medan, Sumatera Utara. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode pengambilan sampel menggunakan sample tanpa peluang (nonprobability sampling) dengan teknik convenience sampling. Jumlah sampel penelitian yang dijadikan responden adalah 170 orang. Dalam penelitian ini menggunakan metode analisis data berupa analisis deskriptif, Structur Equation Model (SEM), Customer Satisfaction Index (CSI) dan Customer Loyalty Index (CLI).
Keyword: 

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4