Judul: Study of Microplastic Contamination in Boiled Salted Fish and Its Correlation with the Socio-Economic Factors (Case Study : Bogor People)
Abstrak: Pemindangan ikan adalah proses pengolahan ikan dengan cara kombinasi perebusan/pemasakan dan penggaraman. Produksi ikan pindang terus meningkat setiap tahunnya, hal tersebut juga terlihat pada produksi ikan pindang di Bogor sebagai salah satu sentra pindang dengan pertumbuhan mencapai 3,5-16,6%. Selain ikan sebagai bahan utama, proses pembuatan ikan pindang juga membutuhkan garam sebagai bahan tambahan sekitar 10-25 % dalam bentuk kristal utuh maupun larutan garam. Garam yang digunakan dalam pengolahan ikan pindang umumnya berasal dari industri garam tradisional. Sederhananya proses pembuatan garam rakyat berpotensi ikut terbawanya bahan pencemar ke dalam garam yang dihasilkan termasuk mikroplastik. Cemaran mikroplastik pada air laut banyak dibahas pada berbagai kajian, oleh karena itu bagaimana mikroplastik ini dapat mencemari pangan di meja penting juga untuk diketahui. Tujuan utama dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya cemaran mikroplastik pada ikan pindang dan mengetahui kaitannya dengan perilaku sosial ekonomi masyarakat. Metode yang dilakukan untuk mengidentifikasi mikroplastik adalah dengan cara melakukan destruksi bagian daging ikan pindang jenis Bandeng (Chanos chanos), Tongkol (Euthynnus affinis), Layang (Decapterus russelli), Semar (Mene maculate) dan Kembung (Rastrelliger kanagurta) menggunakan H2O2 30% terhadap. Jenis ikan pindang dipilih berdasarkan preferensi konsumen kota Bogor pada saat penelitian pendahuluan. Sampel ikan pindang yang sudah didestruksi kemudian disaring menggunakan kertas saring selulosa nitrat dan dikering anginkan. Kertas saring yang sudah kering diidentifikasi jenis dan kandungan mikroplastiknya menggunakan bantuan mikroskop Olympus BX-53 dilanjutkan konfirmasi dengan FTIR-UATR. Metode untuk mengukur keterkaitan mikroplastik dan sosial-ekonomi masyarakat adalah dengan melakukan survei responden. Responden yang dipilih sebanyak 150 orang secara random sampling. Faktor sosial-ekonomi yang diukur pada responden adalah: usia, jenis kelamin, pendidikan, pekerjaan dan penghasilan. Hasil survei responden kemudian dianalisis menggunakan uji deskriptif dan inferensial. Hasil penelitian di laboratorium menunjukkan jumlah mikroplastik rata-rata sebanyak 0,22±0,15 sampai dengan 0,69±0,12 MP/g atau sekitar 10-19% lebih tinggi jika dibandingkan dengan bahan ikan mentah. Konfirmasi dengan menggunakan FTIR-UATR menunjukkan mikroplastik yang paling banyak ditemukan pada sampel uji adalah jenis polipropilena/PP (54%) yang tersebar dalam bentuk fragment/film dan polietilena/PE (46%) yang banyak ditemukan dalam bentuk fiber/fragment. Perkiraan asupan mikroplastik menurut standar asupan konsumsi ikan oleh EFSA per tahun adalah 5.460 mikroplastik/orang/tahun (1.692 ppm) dan berdasarkan SKMI adalah 10.016 MP/orang/tahun (3.104 ppm). Nilainya masih dibawah ambang batas cemaran plastik pada pangan menurut BPOM, namun karena sifatnya akumulatif dan sebagai carrier sumber cemaran berbahaya lain maka akan menimbulkan potensi bahaya seperti: gangguan sistem sel dan imun, gangguan saluran endokrin, karsinogenik. Berdasarkan hasil survei responden (sosial-ekonomi) variabel jenis kelamin (laki-laki) dan pendidikan (rendah dan menengah) berpengaruh signifikan (95%) dengan risiko 0,5-7 kali yang ditunjukkan dengan hasil uji Wald dan hasil odds ratio-nya adalah 4,455 dan 0,453; 4,801 dan 2,619; serta 17,175 dan 7,044, Boiled salted fish is a product of fish processing by combining boiling and salting. The production of boiled fish increased every year, and it was also seen in the Bogor area as one of the boiled salted fish centers, which has grown from 3.5 to 16.6% in 2012-2019 periods. The boiled salted fish requires 10-25% crystal or solution salt as an additional ingredient. The production of salt usually using sunlight to evaporated water content. The simple salt production process can potentially transfer
Keyword: mikroplastik, fiber, fragment, polietilena, polipropilena

Judul: Microplastic content in the digestive tract of demersal and pelagic fish in Muara Citarum, West Java
Abstrak: Kehadiran mikroplastik menjadi ancaman bagi kehidupan biota akuatik karena dapat termakan dan masuk ke saluran pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keragaman mikroplastik pada saluran pencernaan ikan demersal (Plotosidae sp. Hexanematichthys sagor) dan pelagis (Scatophagus argus, Mugil cephalus). Mikroplastik yang termakan diidentifikasi melalui analisis isi usus. Partikel mikroplastik dihitung dan dikelompokkan berdasarkan jenis, ukuran, dan warna. Berdasarkan kebiasaan makannya, ikan yang tergolong ke dalam kelompok karnivora terdiri dari ikan keropak (Hexanematichthys sagor) dan ikan sembilang (Plotosidae sp.). Sementara untuk kelompok ikan planktivora terdiri dari ikan kiper (Scatophagus argus) dan ikan belanak (Mugil cephalus). Kelimpahan mikroplastik yang ditemukan pada saluran pencernaan ikan sebanyak 5078 partikel. Hasil analisis kelimpahan mikroplastik pada saluran pencernaan kelompok lingkungan demersal yakni ikan sembilang (11,24 ±3,51 partikel individu-1 ). Sedangkan pada kelompok lingkungan pelagis yakni ikan kiper (27,07±7,98 partikel individu-1 ), ikan belanak (15,61±1,02 partikel individu-1 ), ikan keropak (10,10±8,80 partikel individu-1 ). Hasil analisis kelimpahan mikroplastik per bobot saluran pencernaan ikan herbivora lebih tinggi dibanding ikan karnivora. Kelimpahan mikroplastik pada ikan herbivora demersal lebih tinggi dibanding ikan herbivora pelagis. Komposisi ukuran fiber pada 100-2000 μm dengan jumlah tertinggi terdapat pada ukuran 500-1000 μm. Sementara fragmen dan film pada 100-1000 μm dengan jumlah tertinggi 500-1000 μm. Dari segi warna yang paling banyak ditemukan adalah partikel hitam (52%). Mikroplastik yang tertelan pada spesies tidak berkorelasi dengan data morfometriknya.
Keyword: fiber, fragments, film, fish, microplastic, pollution

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology