Judul: Menetukan Koefisien Pengeringan dan Kadar Air Keseimbangan Dinamis Kedelai (Glycine max L Merrill) dan Jagung (Zea mays L)
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini yaitu mempelajari meka- nisme dan karakteristik pengeringan kedelai dan jagung, menentukan koefisien pengeringan (K) dan kadar air kese- imbangan dinamis (Me) kedelai dan jagung. Penelitian dilakukan di Laboratorium Penyimpanan dan Pengolahan Data Bangsal Percontohan Pengolahan Hasil Pertanian (BPPHP) FATETA IPB dengan memakai metoda penge- ringan lapisan tipis kedelai dan jagung. Model penge- ringan yang digunakan adalah model lempeng tak berhingga (infinite slab) dari Thahir et al. (1984) dan model bola (sphere) dari Nishiyama (1982). Varietas kedelai yang digunakan yaitu Orba sedangkan jagung varietas Sadewa yang diperoleh dari Balai Penelitian Tanaman Pangan (BPTP) Bogor. Pengeringan dilakukan secara terus menerus dengan kecepatan aliran udara 0.1 m/detik pada suhu dan RH udara pengering konstan sampai tercapai kondisi kadar air keseimbangan. Dari data percobaan, didapat pengeringan kedelai berlangsung dalam laju pengeringan menurun, sedangkan pa- da jagung terdapat tendensi terjadinya laju pengeringan ...
Keyword: 

Judul: Mempelajari karakteristik penjemuran brangkasan dan benih kedelai
Abstrak: Kedelai (Glycine max L. Merril) merupakan tanaman palawija yang penting di Indonesia. Produksi kedelai terus meningkat dari 769,4 ribu ton pada tahun 1984 menjadi I, 72 juta ton pada tahun 1992. Peningkatan produksi kedelai tidak dapat lepas dari penyediaan benih bermutu. Untuk memperolah benih kedelai yang bermutu diperlukan rantai proses penanganan yang salah satunya adalah proses pengeringan. Di Indonesia penjemuran merupakan cara yang umum digunakan petani untuk mengeringkan benih. Penelitian tentang penjemuran benih yang dilakukan di Indonesia masih terbatas. Tujuan penelitian ini adalah: 1). mempelajari keragaan dan karakteristik beberapa cara penjemuran brangkasan dan benih kedelai 2). mengembangkan cara pengeringan brangkasan dan benih kedelai yang dapat disarankan di tingkat petani dengan viabilitas yang tinggi. Percobaan terdiri dari dua tahap yaitu evaluasi penjemuran brangkasan kedelai dengan menggunakan rak dan evaluasi beberapa cara penjemuran benih kedelai . Pada percobaan pertama perlakuan yang diberikan adalah penggunaan berbagai berat ikatan brangkasan 0,5 kg, I kg, 1,5 kg, 2 kg. Sebagai pembanding digunakan penjemuran hamparan (penjemuran dengan cara dihampar) di atas alas plastik dengan tebal hamparan 25 cm. Sedangkan pada percobaan kedua perlakuan yang diberikan adalah ketinggian alas penjemur yaitu 0 cm, dan 90 cm serta ketebalan hamparan benih kedelai, yaitu I cm, 3 cm, 5 cm, 7 cm. Pengamatan dilakukan terhadap kapasitas penjemuran, laju pengeringan, efisiensi pengeringan dan mutu benih yang dihasilkan setelah pengeringan yang meliputi daya berkecambah (DB, % kec. normal), kecepatan tumbuh benih (KT, % kec. normal/etmal), berat kering kecambah (BKN, g/Kec. normal), dan daya hantar listrik (DHL, μ Mhous/g). ...
Keyword: 

Judul: Psittacosis Sebagai Zoonosis Penting Yang Berasal Dari Burung
Abstrak: Psittacosis atau ornithosis adalah penyakit menular dari burung kepada manusia. Agens penyebab psittacosis termasuk ke dalam virus psittacosis-lymphogranuloma venereum group yang disebut Chlamydia psittaci. C. psittaci hanya dapat berkembang biak di dalam jaringan hidup tetapi peka terhadap antibiotik. Penyebaran penyakit ini sangat luas, terdapat hampir di seluruh dunia. Di Indonesia penyakit ini belum pernah di diagnosa, tetapi mengingat terdapat demikian banyaknya jenis burung maka diperkirakan psittacosis ini sudah ada. Kasus pada manusia pertamakali ditemukan oleh Ritter pada tahun 1879, di Eropa. Waktu itu dikenal sebagai pneumotyphus. Chlamydia psittaci tidak hanya sebagai penyebab infeksi pada burung, juga bisa menyebabkan infeksi pada mamalia diantaranya sapi, kerbau, kambing, domba, babi dan kucing. Pada kucing dikenal sebagai feline pneumonitis. Pada domba atau kambing mengakibatkan enzootic abortion. Pada burung, kalkun merupakan unggas paling rentan diikuti oleh burung psittacine dan burung lain di luar famili psittacidae. Virulensinyapun berbeda-beda. Yang berasal dari kalkun bervirulensi tinggi, sedangkan yang berasal dari burung merpati bisa bervirulensi tinggi bisa juga bervirulensi rendah. Penularan terjadi melalui kontak langsung maupun ti- dak langsung. Penularan melalui telur tidak terjadi. Umumnya penyakit ini memperlihatkan gejala klinis berupa deman, lesu, lemah, anorexia, kurus, diarrhea ber- warna kekuningan, discharge dari mata dan hidung, conjunc- tivitis. Gejala khas pada kalkun adalah istirahat dengan sternum sebagai dasarnya, karena adanya tekanan dari bagian perut yang sakit. Sedangkan pada manusia memperlihatkan adanya demam, kadang-kadang merasa dingin, lesu, sakit kepala yang hebat, sakit pada bagian belakang badan dan photophobia…dst
Keyword: