Judul: Faktor-Faktor Penentu Status Berkelanjutan Tempat Penampungan dan Potong Ayam (TPnA) di Pondok Rumput Kota Bogor
Abstrak: Peningkatan permintaan karkas ayam ras pedaging di Kabupaten Bogor, menyebabkan terus berkembangnya TPnA tradisional, khususnya di Kota Bogor. Kawasan Pondok Rumput yang berada di Keluran Kebon Pedes merupakan salah satu sentra usaha TPnA. TPnA di wilayah Pondok Rumput pertama kali didirikan pada tahun 1971. Jumlah TPnA di Pondok Rumput saat ini sebanyak 25 TPnA. TPnA di Kawasan Pondok Rumput berada dipermukiman padat penduduk. Pendirian TPnA di tengah permukiman menimbulkan berbagai masalah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang yang menentukan status berkelanjutan TPnA di wilayah Pondok Rumput di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor. Jenis data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer berupa data yang diperoleh secara langsung di lapangan melalui wawancara. Jenis data primer yang diperoleh berupa skala pemotongan, bobot ayam, jumlah unit usaha TPnA, tahapan pemotongan, dan tatacara pengelolaan limbah. Data sekunder berupa data yang diperoleh dari sumber bacaan, atau dokumen terkait dengan TPnA di wilayah Pondok Rumput. Data sekunder yang diperoleh berupa profil wilayah Pondok Rumput, hasil-hasil penelitian yang pernah dilakukan mengenai usaha TPnA di wilayah Pondok Rumput. Metode analisis data disesuaikan dengan tujuan penelitian yang meliputi analisis Multi Dimensional Scaling (MDS) menggunakan perangkat lunak RapFish dan analisis prospektif. Dari hasil analisis terhadap dimensi-dimensi ekologi, ekonomi, sosial dan kelembagaan, diperoleh 10 faktor yang memberikan penilaian bahwa kegiatan TPnA di wilayah Pondok Rumput memiliki nilai berkelanjutan yang rendah. Faktor-faktor tersebut adalah mutu limbah; higiene dan sanitasi; manfaat dan nilai ekonomi bulu ayam, peranan usaha TPnA terhadap pendapatan Kota Bogor; kelayakan usaha; sikap pengusaha terhadap rencana pemindahan ke lokasi RPH Terpadu Bubulak; kesehatan dan keselamatan kerja (K-3); peraturan proses pemotongan; dan izin usaha. Penataan kelembagaan dan peningkatan aspek pentingnya pemahaman tentang pelestarian ekologi dalam menyikapi penataan TPnA di wilayah Pondok Rumput kepada para pelaku yang menggerakkan aktivitas bisnis usaha merupakan upaya yang harus disampaikan ke pengelola TPnA di wilayah Pondok Rumput. Pemerintah Kota Bogor disarankan untuk menyusun satu skema strategik untuk pemindahan TPnA di wilayah Pondok Rumput ke RPH Terpadu Bubulak yang memperhatikan peningkatan aspek ekonomi dan sosial yang memiliki nilai lebih tinggi.
Keyword: Berkelanjutan, TPnA, Pondok Rumput, analisis Rapfish, analisis Prospektif

Judul: Analisis Nilai Tambah Limbah dari Unit Usaha Tempat Pemotongan Ayam di Bogor.
Abstrak: Usaha pemotongan ayam mengalami pertumbuhan seiring peningkatan kebutuhan daging ayam. Tempat Pemotongan Ayam (TPnA) merupakan usaha pemotongan ayam skala kecil dan tradisional yang dapat menghasilkan hasil samping dan limbah. Limbah dapat menghasilkan produk yang memiliki nilai guna. Penelitian ini bertujuan menerangkan analisis nilai tambah ekonomi dari pemanfaatan limbah yang dihasilkan oleh unit usaha TPnA di wilayah Bogor. Empat unit usaha TPnA yang menjadi responden dalam penelitian ini dipilih menggunakan teknik purposive sampling, yakni TPnA Berkah Putra, TPnA H. Kusman, TPnA Putra Farm, dan TPnA H. Sony Pondok Rumput. Wawancara dilakukan kepada responden untuk mengetahui jenis dan pemanfaatan limbah yang dihasilkan oleh unit usaha TPnA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah cair dimanfaatkan dengan dialirkan menuju kolam ikan maupun tidak dimanfaatkan dengan dialirkan menuju tangki septik atau perairan umum. Limbah padat dimanfaatkan sebagai bahan pakan. Bulu diperoleh pengumpul bulu secara cuma-cuma untuk dijual kepada pabrik tepung bulu dalam bentuk basah maupun kering. Bulu kering menghasilkan nilai tambah yang lebih tinggi dibandingkan bulu basah.
Keyword: limbah cair, limbah padat, nilai tambah, tempat pemotongan ayam

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: