Judul: Seleksi Isolat Bakteri Lactobacillus plantarum Berdasarkan Sifat Genetis dan Kinetika Urikase
Abstrak: Lactobacillus plantarum merupakan bakteri yang dapat memproduksi enzim urikase, yaitu enzim ekstraseluler yang dapat mengoksidasi asam urat tidak larut dalam air menjadi alantoin. Urikase berperan penting dalam mereduksi asam urat untuk penderita penyakit degeneratif seperti hiperurisemia atau akibat produksi asam urat berlebih dalam tubuh. Sebanyak 46 kultur isolat L. plantarum pengoksidasi asam urat yang diisolasi dari buah manggis, terong, mangga dan markisa. Tiap isolat ditumbuhkan dalam media selektif dan degeneratif. Aktivitas urikase diukur dengan menggunakan spektrofotometri. Gen pengkode urikase (uox) dideteksi menggunakan metode q-PCR dengan menggunakan primer spesifik. Kemudian kinetika urikase ditentukan dengan menggunakan metode Lineweaver-Burk method. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua isolat memiliki aktivitas urikase dimana terdapat 4 isolat diantaranya terseleksi memiliki aktivitas yang paling baik diantara isolat lain. Gen uox juga terdeteksi di semua isolat terseleksi. Akan tetapi, hanya L. plantarum K Mar A2 yang menunjukkan kemampuan pengikatan substrat paling tinggi. Berdasarkan kinetika enzim yang diperoleh, L. plantarum K Mar A2 yang diisolasi dari kulit buah markisa telah terseleksi sebagai isolat yang paling berpotensi dalam pengembangan terapi dan diagnosis penyakit akibat asam urat berlebih dalam tubuh. Isolat yang terseleksi memiliki potensi sebagai agen terapi pada penyakit hiperurisemia.
Keyword: Lactobacillus plantarum, asam urat, urikase, uox

Judul: Pembentukan Biofilm Lactobacillus plantarum Serta Penentuan Aktivitas dan Stabilitas Urikase Biofilm Untuk Biosensor Asam Urat
Abstrak: Penelitian mengenai biosensor asam urat dengan menggunakan bakteri Lactobacillus plantarum telah dilakukan. Bakteri ini diketahui memiliki urikase yang dapat mengukur asam urat. Daya tahan hidup bakteri yang cukup singkat membuat aktivitas urikase tidak cukup lama untuk mendeteksi asam urat. Biofilm adalah suatu komunitas sel bakteri yang terstruktur, saling menempel dan dapat membuat bakteri mampu bertahan dalam lingkungan yang ekstrem. Tujuan penelitian ini adalah menentukan dan membandingkan aktivitas urikase dari biofilm L. plantarum dan bakteri planktonik pada elektrode pasta karbon serta menentukan stabilitas elektrode biofilm. Optimisasi dengan parameter suhu, pH dan konsentrasi substrat menunjukkan bahwa aktivitas urikase pada biofilm mampu meningkatkan arus oksidasi. Biosensor dengan menggunakan urikase biofilm menghasilkan arus sebesar 47 μA pada kondisi pH 10, suhu 40 ℃ dan konsentrasi asam urat sebesar 5 mM sedangkan pada kondisi yang sama arus oksidasi yang dihasilkan oleh urikase bakteri planktonik sebesar 23 μA. Stabilitas elektrode yang mengandung urikase biofilm L. plantarum menurun pada jam ke-10 sebesar 86%. Kestabilan yang cukup rendah mungkin disebabkan karena tapak aktif enzim tidak terlindungi sehingga enzim lebih cepat terdenaturasi.
Keyword: biofilm, biosensor, Lactobacillus plantarum, uricase

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: