Judul: Disain dan uji teknis alat penguap (Evaporator) madu
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang melakukan uji performansi penguap (evaporator) meliputi laju penurunan kadar air total dan efisiensi penguapan. madu, mastu efisiens1 dan yang panas Prinsip kerja alat ini adalah pemanasan dengan listrik melalui wadah yang berisi air, pemanas kemudian panas itu digunakan untuk menguapkan madu yang terdapat di dalam wadah madu tersebut... Pengujian alat dilakukan pada suhu pemanasan 50 selama 3 dan 5 jam. Madu yang digunakan adalalı madu dari jenis lebah Apis Milliefore. Laju penguapan madu yang dihasilkan selama ber Langsungnya proses penguapan sekitar 1% bb/jam (34.5 g/jam), sedangkan efisiensi panas total dan efisiensi penguapan yang dihasilkan masing-masing adalah 72.4 % dan 1.55 2. Biaya yang dibutuhkan untuk pengoperasian adalah Rp 91/liter madu. alat ini Hasil pengujian mutu madu menunjukkan bahwa malu tersebut masih mengalami pemanasan yang berlebihan, dimana hal ini dapat dilihat dengan meningkatnya kandungan sebesar 55 ppm, dimana angka ini melebihi dari standar HMF yang telah ditentukan ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh Pengentalan Madu dengan Menggunakan Evaporator Vakum Terhadap Mutu Madu yang Dihasilkan.
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk menetukan suhu, tekanan dan lama pengentalan madu yang optimum pada proses penurunan kadar air madu dan untuk mempelajari pengaruh suhu, tekanan dan lama pengentalan terhadap perubahan sifat fisiko kintia madu. Masalah besar dan mendasar dalam ha! mutu madu Indonesia adalah tingginya kadar air (;;, 25 % ) . Kadar air lebih dari 25 % akan menyebabkan madu tidak tahan lama disimpan karena akan mudah mengalanti fermentasi. Madu yang telah terfermentasi dianggap telah rusak karena perubahan kompo­sisi gizinya, sehingga tidak dapat diterima oleh konsumen. Mengingat potensi produksi madu di Indonesia sangat besar, usaha penurunan kadar air madu amat diperlukan. Salah satu cara yang biasa dila­kukan oleh peternak lebah untuk menurunkan kadar air adalah dengan pemana­san biasa. Namun pemanasan ini dapat menyebabkan madu mengalanti keru­sakan, terutama jika suhu yang digunakan tidak dapat dikontrol. Suhu pema­nasan lebih dari 50 • C akan dapat menyebabkan kerusakan madu. Percobaan ini dilakukan dari bulan Agustus 1996 sampai November 1996 di laboratorium AP4, Pilot Plant PAU dan Laboratorium jurusan Tek­nologi Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor. Adapun bahan-bahan dan alat yang digunakan pada percobaan ini antara lain adalah madu lebah dari nektar bunga kapuk dan bunga karet dengan kadar air sekitar 25 % serta bahan-bahan kintia untuk analisa mutu madu. Sedangkan alat-alat yang digunakan adalah oven vakum, evaporator vakum tipe VSU-50, refraktometer atago N3, Vis­cometer RV-20, Chromameter, spektrofotometer, termometer, dan timbangan. dt ...
Keyword: Mutu Madu

Judul: Studi Kasus Liver Neoplasia pada Anjing Shih Tzu
Abstrak: Liver neoplasia is the excessive and uncontrolled replication of hepatocytes that forms nodules visible in ultrasonography. The purpose of this study is to study and discuss the characteristic, diagnosis and treatment of liver neoplasm through the interpretation of ultrasonography and hematology in a Shih Tzu dog. Ultrasonography is conducted with a Chison Q8 ultrasound machine with a 5 to 7 MHz frequency convex probe on lateral recumbency. The blood cells, liver enzymes and nodules sizes were the main parameters in this study. The results in the period of three years from 2021 to 2023 were interpreted and supported with secondary data sources. The Shih Tzu dog is 14 years old in the year 2023 with a body weight of 5.21kg. No obvious clinical signs were observed during previous examinations. However, lethargy, vomiting and anorexia were recorded in its latest examination. Thrombocytosis, granulocytosis, high liver enzymes and hypoglycemia, which are some of the neoplastic clinical manifestations were also presented by this patient. Besides, liver neoplasm, spleen neoplasm and biliary sludge were the sonogram findings of this patient. The liver and spleen neoplasm was observed stable, while the biliary sludge volume fluctuated. The treatment strategy recorded is Ondansetron, Samylin®, Ornipural and Ursodeoxycholic acid.
Keyword: Blood biochemistry profile, Hematology, Liver Neoplasia, Shih Tzu, Ultrasonography