Judul: Analisis Kepuasan dan Loyalitas Konsumen pada Warung Spesial Sambal Bogor
Abstrak: Waroeng Spesial Sambal merupakan sebuah rumah makan tradisional yang berloksi di Taman Yasmin, Bogor, yang memiliki waiting list yang panjang khususnya saat akhir pekan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh dari waiting ist sebagai suatu atribut pada kepuasan dan loyalitas konsumen. Penelitian ni dilakukan pada 100 orang responden dengan syarat sudah ernah berkunjung ke rumah makan ini lebih dari satu kali dan pernah melihat adanya antrian yang terjadi akibat waiting list di rumah makan ini. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Customer Satisfaction Index (CSI), Expectation Performance Analysis (EPA), Analisis gap kinerja-harapan and Net Promoter Score (NPS). Hasil menunjukkan bahwa nilai pada indeks kepuasan konsumen adalah 74.96 yang artinya tergolong puas. Atribut mengenai waiting list membutuhkan perbaikan kinerja karena atribut-atribut tersebut memiliki gap/selisih terbesar yang bernilai negatif pada analisis kinerja-harapan.
Keyword: waiting list, kepuasan konsumen, loyalitas konsumen, CSI, EPA

Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Mutu Produk Dan Jasa Pelayanan Restoran Waroeng Spesial Sambal Bogor
Abstrak: Saat ini Perkembangan restoran di Kota Bogor semakin meningkat, sehingga mengakibatkan persaingan yang ketat antar tiap restoran. Setiap restoran harus dapat menciptakan produk dan pelayanan yang bermutu agar dapat memuaskan dan memenuhi harapan konsumennya. Penelitian ini bertujuan (1) Mengetahui karakteristik konsumen restoran Waroeng Spesial Sambal, (2) Mengetahui hubungan karakteristik konsumen dengan tingkat kepuasannya terhadap mutu produk dan jasa pelayanan Restoran Waroeng Spesial Sambal, (3) Menganalisis tingkat kinerja dan kepuasan konsumen terhadap atribut-atribut mutu produk dan mutu jasa pelayanan Restoran Waroeng Spesial Sambal, (4) Merumuskan rekomendasi alternatif yang tepat untuk meningkatkan kepuasan konsumen. Teknik pengambilan contoh yang digunakan adalah convenience sampling, dengan 100 responden yang diperoleh melalui perhitungan Slovin. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini analisis deskriptif. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan program Analisis Regresi Linier Beganda . Hasil penelitian ini menunjukan bahwa sikap konsumen terhadap mutu produk dan jasa pelayanan pada Waroeng Spesial Sambal keduanya memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.
Keyword: restoran, kepuasan konsumen, analisis regresi linier berganda

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: