Judul: Analisis Proses Pengambilan Keputusan Konsumen dan Faktor - Faktor Yang Dipentingkan Dalam Pembelian Produk Olahan IKan CV Sakana Indo Prima
Abstrak: Salah satu usaha untuk meningkatkan nilai dan mengoptimalkan pemanfaatan produksi hasil tangkapan laut maupun hasil budidaya adalah dengan pengembangan produk bernilai tambah, baik olahan tradisional maupun modern dalam bentuk diversifikasi olahan, perbaikan teknologi dan kemasan. Pengembangan surimi dan fish jelly product merupakan suatu alternatif yang tepat dalam optimasi pemanfaatan produksi ikan di Indonesia (Sub Direktorat Pengembangan Produk, 2008). Salah satu perusahaan perikanan yang bergerak pada bidang pengolahan fish jelly product adalah CV Sakana Indo Prima. Tumbuh dan berkembangnya usaha yang sejenis menjadi suatu tantangan tersendiri bagi CV Sakana Indo Prima. Oleh sebab itu perusahaan dituntut untuk dapat merumuskan suatu strategi usaha yang tepat agar dapat menghadapi persaingan usaha secara sehat dengan cara memahami kebutuhan setiap konsumen. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk memahami kebutuhan konsumen dalam membeli produk adalah dengan mengetahui proses pengambilan keputusan dan faktor–faktor yang dipentingkan dalam pembelian produk. Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) Mengetahui karakteristik konsumen yang membeli produk olahan ikan CV Sakana Indo Prima; 2) Mempelajari proses pengambilan keputusan konsumen dalam membeli produk olahan ikan CV Sakana Indo Prima; dan 3) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen yang melakukan pembelian produk olahan ikan CV Sakana Indo Prima. Penelitian dilaksanakan di pabrik pengolahan serta di tempat pemasaran produk CV. Sakana Indo Prima wilayah Jabodetabek. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metode non probability sampling, yaitu teknik Purposive Sampling dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden. Pengumpulan data menggunakan alat bantu berupa kuesioner. Berdasarkan hasil penelitan, diketahui bahwa konsumen CV Sakana Indo Prima memiliki karakteristik, sebagian besar adalah: konsumen berjenis kelamin perempuan, konsumen berusia sekitar 25 sampai 35 tahun, konsumen berstatus menikah, konsumen berpendidikan sarjana, konsumen memiliki pekerjaan sebagai pegawai negeri sipil, konsumen memiliki pendapatan per bulan berkisar antara Rp. 2.000.001-Rp. 3.000.000, dan konsumen memiliki pengeluaran per bulan untuk konsumsi/makan berkisar antara Rp. 1.000.001-Rp, 2.000.000. Pada proses pengambilan keputusan pembelian, diketahui lima tahapan, yaitu: pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan pasca pembelian. Pada hasil analisis faktor, terbentuk lima faktor yang mempengaruhi pembelian produk, yaitu: 1) Faktor Pengaruh Sosial dan Lingkungan, 2) Faktor Kualitas Produk, 3) Faktor Bentuk Produk, 4) Faktor Harga, dan 5) Faktor Pribadi.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Proses Pengambilan Keputusan Pembelian;, Produk Olahan Ikan, Jabodetabek, Analisis Faktor, Produk Olahan Ikan, Jabodetabek, Analisis Faktor

Judul: Analisis Perilaku Konsumen Dalam Proses Keputusan Pembelian Fish Nugget
Abstrak: Produk makanan olahan yang ada di Indonesia sudah banyak ragam dan jenisnya. Beberapa jenis makanan olahan yang diminta seperti bakso, otak-otak, sosis dan nugget. Salah satu produk olahan yang memiliki gizi yang baik bagi kesehatan adalah fish nugget. Adanya perubahan perilaku sebagian besar masyarakat Indonesia dalam mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi seperti fish nugget, merupakan suatu peluang yang prospektif bagi produsen untuk memasarkan produknya. Konsumen merupakan seluruh individu rumah tangga yang membeli atau mendapatkan barang dan jasa untuk keperluan pribadi. Perilaku konsumen adalah perilaku yang diperlihatkan konsumen dalam mencari, membeli, menggunakan, mengevaluasi dan menghabiskan produk dan jasa yang mereka harapkan akan memuaskan kebutuhan mereka. Keputusan konsumen melewati lima tahapan. Yang pertama adalah pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian dan perilaku pasca pembelian. Pengujian yang dilakukan meliputi 3 analisis, yaitu analisis deskriptif, analisis spearman rank correlation dan Mann-Whitney. Analisis deskriptif dilakukan untuk mengetahui screening responden. Sebagian besar responden yakni 61% yang menjawab adalah berjenis kelamin laki-laki. Lalu 50% responden menjawab bahwa mereka telah menikah dan 50% yang lain menjawab mereka belum menikah. Mayoritas responden yakni sebesar 47% memiliki pendidikan minimal Sarjana. Range pendapatan Rp. 2 juta hingga 5 juta merupakan jawaban terbanyak para responden, yakni 38%. Dan mayoritas responden yakni 31% menjawab bahwa mereka memiliki pekerjaan pegawai swasta. Terdapat lima belas variabel yang diuji untuk mengetahui korelasi atau hubungan langsung keputusan pembelian. setelah dilakukan uji spearman rank correlation didapat hanya lima variabel yang memiliki nilai p-value kurang dari nilai alpha 0,1. Kelima variabel tersebut adalah pendapatan perbulan dengan nilai p-value sebesar 0,06. Yang kedua adalah motivasi utama dalam mengkonsumsi fish nugget dengan nilai p-value sebesar 0,03. Lalu manfaat yang dicari dalam mengkonsumsi fish nugget dengan nilai p-value 0,08. Yang keempat adalah variabel pengaruh iklan terhadap pembelian dengan nilai p-value 0,04. Dan terakhir adalah variabel keputusan jika harga naik dengan nilai p-value 0,08. Uji non-parametrik dilakukan untuk melihat perbandingan antara produk fish nugget komersil dengan produk fish nugget dari Departemen Teknologi Hasil Perairan. Analisis yang digunakan adalah Mann-Whitney. Dari keemapt atribut, yaitu rasa, warna, tekstur dan aroma memiliki nilai asympot sigma (2-tailed) kurang dari nilai alpha o,1. Sehingga dari keempat atribut, produk fish nugget komersil memberikan pengaruh yang berbeda nyata dan hasil yang signifikan terhadap produk fish nugget Departemen Teknologi Hasil Perairan.
Keyword: 

Judul: Revisi marga Ptychopyxis miquel (Euphorbiaceae) di kawasan Malesia
Abstrak: Ptychopyxis adalah salah satu marga dari 317 marga yang termasuk ke dalam suku Euphorbiaceae. pertama kali dipublikasikan oleh Miquel (1860). Marga ini Marga ini pernah dimasukkan kedalam marga lain, yaitu Podadenia, Mallotus dan Clarorivinia. Fakta tersebut menunjukkan bahwa batasan marga Ptychopyxis belum cukup mantap. Persebaran marga ini menurut Van Welzen (1993) jumpai di Thailand, Indochina dan kawasan Malesia, di seluruhnya ada 23 jenis dan 10 jenis diantaranya terdapat di kawasan Malesia. Marga ini umum berperawakan pohon dan berumah dua, tumbuh di hutan hujan dataran rendah sampai pada ketinggian 1500 m dpl. Penelitian taksonomi yang komprehensif tentang marga ini telah dilakukan oleh Airy Shaw pada tahun 1960; sejak saat itu belum ada penelitian taksonomi yang lebih kompre- hensif, khususnya untuk kawasan Malesia. Kini dengan bertambahnya jumlah spesimen koleksi baru, maka tepatlah kiranya dilakukan revisi marga. Tujuan penelitian ini adalah untuk memberikan batasan marga serta jenis-jenisnya yang termasuk dalam Ptychopyxis selain itu diteliti pula hubungan kekerabatan antar jenis dan keterangan-keterangan..dst
Keyword: Herbarium Bogoriense, Podadenia, Mallotus, Clarorivinia