Judul: Analysis Efficiency of Pig Transportation from PT Adhi Farm, Karanganyar, Central Java to Abattoir Kapuk, DKI Jakarta
Abstrak: Salah satu ternak penghasil protein hewani adalah babi. Permintaan akan ternak ini dipengaruhi oleh tingkat pendapatan, jumlah penduduk, sosial budaya, serta selera masyarakat. Permintaan akan daging di wilayah perkotaan cenderung lebih tinggi, karena jumlah penduduk yang lebih padat dengan pendapatan yang lebih tinggi dibandingkan pedesaan. Memenuhi kebutuhan masyarakat perkotaan diperlukan sarana dan prasarana pengangkutan dalam kegiatan perdagangan babi antar wilayah. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui proses pengangkutan ternak babi dari sentra produksi ke sentra konsumsi, mempelajari usaha-usaha yang dilakukan selama pengangkutan untuk mengurangi kepekaan terhadap resiko kematian, kecelakaan maupun penyusutan bobot badan, dan untuk mengetahui efisiensi dan marjin tata niaga pengangkutan ternak babi. Penelitian ini dilakukan di PT Adhi Farm, Karanganyar, Jawa Tengah dan RPH Kapuk, DKI Jakarta. Babi yang dikirim merupakan babi siap potong berumur 6-8 bulan dengan kisaran bobot badan 98,21±11,07 kg. Babi siap potong (finisher) biasanya mengonsumsi 2-2,5 kg pakan per ekor per hari, namun bila akan dikirim ke RPH maka konsumsi dibatasi 25-50% dari pemberian normal. Selain itu dilakukan juga penyemprotan air pada babi yang akan dikirim, penyuntikan Castran dan Inhaler Salbutamol 0,1 mg yang merupakan additive komersial, serta pengangkutan babi yang dilakukan pada malam hari. Hal-hal tersebut merupakan usaha yang dilakukan oleh pengirim untuk mengurangi stres pada babi, karena stres dapat menimbulkan penyusutan bobot badan babi. Jarak yang ditempuh pada setiap pengangkutan adalah 520 km dengan jumlah pengangkutan yang diamati adalah tiga kali dan membagi dek truk menjadi tiga bagian yaitu depan (dekat kabin), tengah, dan belakang. Jumlah babi yang dikirim selama tiga kali pengangkutan masing-masing berjumlah 126, 125 dan 117 ekor. Rataan bobot badan ketika loading adalah 98,21±10,07 kg dan ketika unloading adalah 92,72±10,73 kg. Rataan penyusutan bobot badan selama pengangkutan adalah 5,49±1,78 kg / ekor. Trip pertama memiliki rataan penyusutan tertinggi yaitu 5,98±1,74 kg (5,87±1,70%) dan penyusutan terendah berada di trip ketiga dengan rataan sebesar 4,74±1,58 kg (5,15±1,74%), serta tercatat rataan suhu di bagian tengah dek selama tiga kali perjalanan berturut-turut adalah 27-31oC, 27-33oC, dan 28-32oC. Harga beli babi di PT Adhi Farm, Solo adalah Rp 22.500,00/ kg bobot hidup, dan harga jual di RPH Kapuk, DKI Jakarta adalah Rp 25.500,00/ kg bobot hidup. Selama tiga kali pengangkutan kerugian yang dialami akibat
Keyword: 

Judul: Profitability and Technical Efficiency of Household Scale Pig Farming in Indonesia
Abstrak: Produksi babi di Indonesia memiliki daya saing dan berpotensi menjadi andalan ekspor serta menunjang kebutuhan bahan baku kuliner pada industri pariwisata. Potensi tersebut perlu untuk dikembangkan dan dapat dimulai dari fondasi peternakan babi yakni peternakan rakyat. Peternakan babi di negara-negara berkembang termasuk Indonesia umumnya diusahakan oleh 80% peternak rakyat (smallholder) dengan jumlah ternak < 20 ekor per peternak. Berdasarkan tujuan budidayanya, ada tiga kategori usaha ternak babi yaitu: a) memelihara ternak dari anak lahir hingga dipasarkan; b) menggemukkan, dan c) dari anak lahir sampai disapih, namun ada pula yang melakukan kombinasi dari kegiatan tersebut. Ketiga jenis usaha tersebut turut digunakan dalam instrumen Survei Rumah Tangga Usaha Peternakan (ST2013-STU) dengan menggunakan istilah pengembangbiakan, penggemukan, dan pembibitan dengan pedoman definisi sebagai berikut. Jenis usaha pengembangbiakan adalah usaha pemeliharaan ternak dengan tujuan memperbanyak anak. Jenis usaha penggemukan adalah usaha pemeliharaan ternak dengan tujuan meningkatkan bobot atau berat badan ternak dengan cara membeli bakalan atau anak ternak dan kemudian menjualnya bila sudah cukup umur. Jenis usaha pembibitan adalah usaha pemeliharaan ternak dengan tujuan memperoleh anakan, bakalan (ternak muda) yang mewarisi sifat-sifat unggul dengan cara-cara pemuliaan ternak (seleksi). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis profitabilitas, nilai efisiensi teknis, dan mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi inefisiensi teknis pada ketiga jenis usaha ternak babi. Analisis dilakukan secara terpisah berdasarkan jenis usaha ternak karena terdapat perbedaan dalam hal output yang dihasilkan, lama pemeliharaan, dan teknologi yang digunakan pada ketiga jenis usaha ternak babi. Data yang digunakan adalah data sensus terbaru dari Badan Pusat Statistik (BPS) yakni Survei Rumah Tangga Usaha Peternakan (ST2013-STU). Periode pendataan adalah satu tahun yang berlangsung dari 1 Mei 2013 sampai dengan 30 April 2014. Pengukuran indikator profitabilitas dilakukan dengan menghitung dan membandingkan profitabilitas ketiga jenis usaha ternak babi menggunakan adaptasi metode enterprise budgeting. Pengukuran nilai efisiensi teknis dan faktor-faktor inefisiensi menggunakan model Stochastic Frontier Analysis (SFA) dengan fungsi produksi Cobb Douglas yang diestimasi secara simultan menggunakan pendekatan Maximum Likelihood Estimation satu tahap. Pengukuran nilai profitabilitas menemukan bahwa jenis usaha penggemukan babi memiliki penerimaan tertinggi dan nilai ukuran profitabilitas (profit/keuntungan finansial, profit/keuntungan ekonomi, indeks margin kotor, dan indeks margin bersih) tertinggi di antara ketiga jenis usaha ternak babi. Jenis usaha pengembangbiakan memiliki efisiensi terendah dilihat dari indeks margin bersih dan memiliki risiko pasar terendah karena komponen biaya utama adalah biaya nontunai. Jenis usaha pembibitan adalah jenis usaha ternak dengan tingkat penerimaan terendah. Selanjutnya, berdasarkan hasil pengukuran nilai efisiensi teknis terkonfirmasi bahwa usaha ternak babi skala rumah tangga di Indonesia masih mengalami inefisiensi teknis atau belum efisien. Rata-rata efisiensi teknis secara berurutan pada tiga jenis usaha ternak adalah 0,559 pada jenis pengembangbiakan; 0,636 pada jenis penggemukan; dan 0,419 pada jenis pembibitan. Dari nilai rata-rata tersebut diketahui bahwa Indonesia masih memiliki ruang untuk mencapai efisiensi teknis penuh (100%) melalui peningkatan produksi dengan menggunakan input dan teknologi yang tersedia. Berikut adalah rincian persentase peningkatan produksi yang dapat dilakukan yaitu sebesar 44,1% pada jenis usaha pengembangbiakan; sebesar 36,4% pada jenis usaha penggemukan; dan sebesar 58,1% pada jenis usaha pembibitan. Lebih lanjut, persentase peternak yang yang mendekati frontier atau mencapai nilai efisiensi teknis di atas 0,8 secara berurutan pada ketiga jenis usaha ternak adalah
Keyword: enterprise budgeting, stochastic frontier analysis, pembibitan, pengembangbiakan, penggemukan, breeding, enterprise budgeting, fattening, nursery, stochastic frontier analysis

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: