Judul: Analisis akses pangan dan pengaruhnya terhadap derajat ketahanan pangan rumahtangga buruh tani di Desa Susukan Kecamatan Bojonggede Kabupaten Bogor
Abstrak: Pangan merupakan kebutuhan yang paling mendasar dan sangat penting bagi manusia. Setiap rumahtangga memiliki kemampuan yang berbeda-beda untuk memperoleh pangan yang cukup secara terus menerus. Kemampuan untuk menguasai pangan yang cukup ini disebut dengan akses pangan dan merupakan salah satu faktor utama yang mempengaruhi ketahanan pangan rumahtangga. Hubeis (2001) menyatakan bahwa ketahanan pangan akan terwujud apabila seluruh penduduk mempunyai akses fisik, ekonomi, dan sosial terhadap pangan untuk memenuhi kecukupan zat gizi sesuai kebutuhannya agar dapat menjalani kehidupan yang sehat dan produktif. Walaupun pangan tersedia cukup di tingkat nasional dan regional tetapi jika akses individu untuk memenuhi kebutuhan pangannya tidak merata, maka ketahanan pangan masih dikatakan rapuh (Arifin 2004). Pembangunan infrastruktur yang baru saja dimulai tahun 1990 dan alih fungsi persawahan setelah tahun 1990-an yang terjadi di Desa Susukan dengan mayoritas penduduk bermatapencaharian sebagai buruh tani, maka dilakukan penelitian mengenai analisis akses pangan dan pengaruhnya terhadap derajat ketahanan pangan rumahtangga buruh tani di Desa Susukan, Kecamatan Bojonggede, Kabupaten Bogor. Selain itu, jarak pasar yang cukup jauh dari desa tersebut juga menjadi dasar alasan dilakukannya penelitian ini. Secara umum tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis akses pangan dan pengaruhnya terhadap derajat ketahanan pangan rumahtangga buruh tani. Adapun tujuan khususnya adalah: (1) Mengidentifikasi karakteristik sosial ekonomi rumahtangga buruh tani; (2) Menganalisis akses pangan (fisik, ekonomi, dan sosial) rumahtangga buruh tani serta keragaannya; (3) Menganalisis derajat ketahanan pangan tingkat rumahtangga pada rumahtangga buruh tani; (4) Menganalisis hubungan akses pangan dengan karakteristik sosial ekonomi rumahtangga buruh tani; (5) Menganalisis pengaruh karakteristik sosial ekonomi dan akses pangan terhadap derajat ketahanan pangan tingkat rumahtangga pada rumahtangga buruh tani. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study dengan metode observasi dan wawancara. Lokasi penelitian ini adalah di Desa Susukan, Kecamatan Bojonggede, Kabupaten Bogor. Penelitian dilakukan pada bulan Juli 2010. Kriteria inklusi contoh yaitu rumahtangga dengan kepala rumahtangga yang bekerja sebagai buruh tani dan rumahtangga tersebut bertempat tinggal di Desa Susukan, Kecamatan Bojonggede, Kabupaten Bogor. Rumahtangga contoh diambil dari RW yang memiliki jumlah rumahtangga buruh tani paling banyak yaitu RW 1, RW 5, dan RW 6. Jumlah rumahtangga contoh yang akan diambil adalah sebanyak 30 kepala rumahtangga dari 1112 kepala rumahtangga. Penentuan ukuran contoh di masing-masing RW dilakukan dengan menggunakan teknik proportional stratified random sampling, kemudian menggunakan teknik inverse sampling untuk memilih contoh sampai tercapai 30 kepala rumahtangga.
Keyword: Food access, Food security, Farmer worker household, Bogor Agricultural University

Judul: Analisis ketahanan pangan rumahtangga petani dan non petani di Desa Petir, Kabupaten Bogor serta faktor-faktor yang mempengaruhinya
Abstrak: Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menganalisis ketahanan pangan rumah tangga Petani dan Non Petani di Desa Petir Kabupaten Bogor dan Faktor-faktor yang Mempengaruhinya dia. Desain studi cross sectional digunakan dalam penelitian ini. Ukuran sampel dalam penelitian ini berjumlah 30 rumah tangga yang terdiri dari 15 petani dan 15 non petani. Data yang digunakan adalah data primer (pola konsumsi, kepemilikan lahan dan produksi on-farm) dan data sekunder meliputi karakteristik sampel (ukuran rumah tangga, umur, pekerjaan, tahun studi, dan total pengeluaran), data konsumsi makanan, status gizi dan karakteristik lokasi penelitian. Data dianalisis dengan Korelasi Pearson dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi pertanian terutama adalah umbi-umbian, jagung dan Pachyrrhizus erosus. Analisis statistik menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara ketahanan pangan rumah tangga dengan ukuran rumah tangga (p=0.036). Tapi tidak ada hubungan yang signifikan antara ketahanan pangan rumah tangga dengan umur rumah tangga kepala rumah (p=0,317) dan umur ibu rumah tangga (p=0,527); ketahanan pangan rumah tangga dengan tahun belajar kepala rumah tangga (p=0,674) dan ibu rumah tangga (p=0,535). Pembelajaran juga membuktikan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan (p=0,884) antara makanan rumah tangga keamanan dan total pengeluaran. Faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan rumah tangga adalah hanya ukuran rumah tangga.
Keyword: Food security, Household, Farmers, Non farmers

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4