Judul: The correlation between local leadership style and community social capital in the seren taun traditional ceremony (case: Sindangbarang cultural village, pasir eurih, Tamansari district, Bogor regency, west java)
Abstrak: Kampung Budaya Sindangbarang adalah sebuah kampung adat tradisional yang terletak di Desa Pasir Eurih, Kabupaten Bogor. Kampung Budaya Sindangbarang mempunyai beragam kegiatan wisata yang ditawarkan, dan di Kampung Budaya ini masih rutin diadakannya upacara Seren Taun yaitu sebuah upacara adat untuk mengungkapkan rasa syukur kepada Yang Mahakuasa atas hasil panen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan kepemimpinan lokal terhadap modal sosial masyarakat pada kegiatan upacara Seren Taun di Kampung Budaya Sindangbarang. Metodologi yang digunakan melibatkan teknik survei dengan 50 responden yang dipilih secara simple random sampling. Uji korelasi digunakan untuk menilai hubungan antar variabel yang terlibat dalam penelitian ini. Hasil dari penelitian ini menyimpulkan bahwa terdapat hubungan tingkat kepemimpinan lokal yang signifikan dengan derajat keberfungsian modal sosial masyarakat. Hubungan ini tercipta karena kepemimpinan lokal yang dapat mempertahankan keberadaan upacara Seren Taun melalui pengambilan keputusan dan perencanaan yang tepat., Sindangbarang Cultural Village is a traditional traditional village located in Pasir Eurih Village, Bogor Regency. Sindangbarang Cultural Village has a variety of tourist activities on offer and in this Cultural Village the Seren Taun Ceremony is still regularly held, namely a traditional ceremony to express gratitude to the Almighty for the harvest. This research aims to analyze the correlation between local leadership and community social capital in activities Seren Taun Ceremony at Sindangbarang Cultural Village. This research uses a quantitative approach supported by a qualitative approach. The methodology used involves survey techniques with 50 respondents selected using simple random sampling. The correlation test was used to assess the correlation between the variables involved in this research. The results of this research conclude that there is a positive relationship. This correlation was created because Pangimbuhning Twah was able to maintain the existence of the Seren Taun Ceremony through proper decision making and planning.
Keyword: Social Capital, Local Leadership, Seren Taun Ceremony

Judul: Hubungan Modal Sosial Komunitas dengan Persepsi dan Partisipasi Aktivitas Budaya
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana modal sosial masyarakat berhubungan dalam persepsi dalam pengelolaan di wisata budaya dan partisipasi masyarakat pada aktivitas budaya yang dikelola oleh Kampung Budaya Sindang Barang di Desa Pasir Eurih, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor. Populasi penelitian ini adalah masyarakat Dukuh Menteng dengan sampel penelitian diambil secara sensus sejumlah 45 orang. Variabel dalam penelitian ini yaitu modal sosial masyarakat di Dukuh Menteng. Pengukuran modal sosial berdasarkan tiga komponen yaitu kepercayaan, nilai dan norma, dan jaringan. Metode dan teknik yang digunakan dalam pengumpulan data yaitu studi pustaka dan studi lapangan berupa kuesioner dan dokumentasi. Analisis data secara deskriptif kuantitatif menggunakan uji korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukan bahwa modal sosial yang terdiri dari kepercayaan serta nilai dan norma yang tergolong tinggi, dan jaringan yang tergolong rendah, sedangkan komponen persepsi terhadap pengelolaan wisata budaya dan partisipasi dalam kegiatan budaya tergolong tinggi dan rendah. Variabel yang berhubungan nyata terdapat pada hubungan kepercayaan dengan persepsi terhadap pengelola wisata budaya dan hubungan antara nilai dan norma dengan partispasi dalam kegiatan budaya.
Keyword: modal sosial, persepsi, partisipasi

Judul: Cream Formulation Using Avocado Oil Nanoemulsion with Addition of Nanocellulose as Stabilizer
Abstrak: Minyak alpukat merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal tingkat tinggi dan senyawa penting lainnya. Minyak alpukat telah digunakan di banyak bidang, termasuk perawatan kulit dalam bentuk produk krim. Krim merupakan emulsi yang memiliki faktor penting dalam mutunya yaitu stabilitas. Kestabilan produk krim didukung oleh formulasi, teknik emulsifikasi dan emulsifier. Manfaat nanoemulsi adalah untuk membawa senyawa aktif lipofilik tinggi dan obat-obatan serta meningkatkan kualitas produk. Salah satu aspek terpenting dalam pembentukan emulsi adalah pemilihan emulsifier, karena memiliki peran dalam menyerap minyak pada antarmuka air. Nanoemulsi yang dibuat akan ditambahkan nanoselulosa sebagai stabilizer. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk menghasilkan krim dari nanoemulsi minyak alpukat dengan penambahan nanoselulosa. Tujuan khusus dari penelitian ini yaitu (1) mengevaluasi pengaruh penambahan nanoselulosa terhadap stabilitas formulasi nanoemulsi minyak alpukat (2) mengidentifikasi karakteristik dan stabilitas nanoemulsi minyak alpukat pada formulasi krim. Adapun tahapan dari penelitian ini, pertama ekstraksi minyak alpukat menggunakan metode press cold. Kemudian tahap kedua yaitu sintesis nanoselulosa menggunakan hidrolisis asam (H2SO4). Tahap ketiga yaitu proses nanoemulsi dengan variasi formulasi nanoselulosa CNC, dietanolamida (DEA) dan minyak alpukat menggunakan ultrasonicator. Tahap keempat yaitu formulasi krim nanoemulsi minyak alpukat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nanoemulsi minyak alpukat formulasi I dengan konsentrasi DEA 3,5%, memiliki persentase stabilitas terbaik karakterisasi ukuran partikel terkecil yaitu 114,37 ± 0,38 nm, zeta potential -29,5 ± 1,23 mV, dan PdI 0,0935 ± 0,0135. Namun, pada formulasi II dengan konsentrasi CNC 1% dan DEA 3,5% ukuran partikel 148,2 ± 0,56 nm, zeta potential -32 ± 0,4 mV, dan PdI 0,12 ± 0,00608 memiliki presentasi stabil yang mirip dengan formulasi I pada minggu pertama penyimpanan. Karakterisasi krim nanoemulsi pada perlakuan terbaik tidak menunjukkan perubahan selama penyimpanan 8 minggu.
Keyword: minyak alpukat, nanoemulsi, nanokristal selulosa, nanoselulosa, stabilitas