Judul: Mempelajari kepadatan optimal dan pengaruh guncang peti kemas transportasi pada transportasi udang sistem kering
Abstrak: Mutu tertinggi dari produk perikanan berasal dari kesegaran produk ikan dalam keadaan hidup, kemudian diikuti produk ikan segar atau ikan beku. Dari segi volume ekspor, komoditas udang pada tahun 1995 mencapai 94511 ton dengan nilai ekspor mencapai 1.037 USS. Nilai dan volume yang besar tersebut menjadikan udang sebagai komoditas dengan kontribusi sebesar 35% dari total ekspor. Dari gambaran di atas jelas diperlukan teknik penanganan yang khusus untuk mempertahankan mutu udang/ikan agar dapat didistribusikan ke konsumen. Kepadatan dan pengaruh guncangan merupakan faktor yang dapat mempengaruhi tingkat kelulusan hidup udang/ikan dalam transportasi udang/ikan sistem kering, sehingga perlu dikaji pengaruh guncangan pada ruang kemasan terhadap tingkat kelulusan hidup yang akan sangat berpengaruh pada volume distribusi. Tujuan penelitian di atas adalah memperoleh kepadatan optimal pada transportasi dinamis udang dan ikan sistem kering dan mempelajari pengaruh goncangan selama transportasi dinamis terhadap tingkat kelulusan hidup untuk udang dan beberapa jenis ikan. Penyimpanan dilakukan dalam kemasan styrofoam dengan rak dan tanpa rak dengan kerapatan yang berbeda. Untuk rak dengan kerapatan tinggi, udang disusun sebanyak 25 ekor tiap lapis dimana tiap rak ada dua lapis. Satu styrofoam berisi tiga rak sehingga satu kemasan memuat 150 ekor udang. Untuk kemasan rak dengan kepadatan rendah, berisi 108 ekor udang dimana satu lapis memuat 18 ekor. Sedangkan untuk kemasan tanpa rak hanya bisa memuat 68 ekor adang disebabkan kondisi dan keterbatasan udang windu. Setelah penyimpanan dalam peti kemas pada suhu 17 °C, dilakukan pembongkaran, yaitu udang dimasukkan ke dalam air habitatnya dengan aerasi yang kuat dan suhu normal. Untuk kemasan rak dengan kepadatan tinggi menghasilkan tingkat kelulusan hidup 58%, kemasan rak dengan kepadatan rendah menghasilkan tingkat kelulusan 61.11% dan untuk kemasan tanpa rak 51.47% (Syuaib, 2003). Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ergonomika dan Elektronika Pertanian, Departemen Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB). Waktu pelaksanaan mulai bulan Januari sampai dengan Juli 2004. Bahan penelitian yang akan digunakan adalah udang windu tambak, ikan lele, ikan mas, ikan patin, Serbuk gergaji. Sedangkan peralatan yang akan digunakan adalah peti kemas, kemasan, styrofoam, water chiller dan bak pemingsan, instrumen pengendalian suhu, generator set, mobil pick up, vibrationmeter dan komputer. ...
Keyword: 

Judul: Penentuan suhu pemingsanan beberapa jenis ikan dan uji performansi peti kemas transportasi sistem kering
Abstrak: Suatu sistem teknologi dibutuhkan untuk menyediakan udang dan ikan ke konsumen, baik di dalam maupun di luar negeri dengan tetap mempertahankan mutunya. Dalam hal distribusi dan pengangkutan (transportasi), penanganan komoditi hidup lebih menguntungkan karena biaya penanganannya lebih rendah dibandingkan dengan penanganan dalam bentuk beku yang membutuhkan energi pembekuan cukup besar, yaitu 3107.8395 kJ untuk 8.15 kg udang.. Tujuan penelitian adalah untuk memperoleh suhu pembiusan yang tepat dengan metoda pendinginan bertahap pada beberapa jenis ikan, yaitu ikan patin. ikan lele, ikan mas dan ikan nila. Dan juga untuk memperoleh suhu ruang kemasan selama penyimpanan yang mampu menghasilkan tingkat kelulusan hidup yang tinggi untuk ikan patin dan ikan lele. Dalam penelitian ini bahan yang digunakan adalah udang windu tambak (Penaeus monodon Fab.) ukuran 40 ekor per kg, yang diambil dari Cilincing, Jakarta Utara, ikan patin dengan ukuran tiga ekor per kg, ikan lele ukuran tiga ekor per kg, ikan nila dan ikan mas dengan ukuran lima ekor per kg, yang masing-masing diambil dari Dinas Perikanan, Sindang Barang, Bogor. serbuk gergaji diperoleh dari penggergajian kayu di daerah Leuwiliang, Bogor yang berasal dari kayu jeungjing. Peralatan yang digunakan adalah peti kemas berukuran 130 cm x 90 cm x 90 cm, kotak styrofoam berukuran 52 cm x 37 cm x 33 cm dengan ketebalan 2.5 cm sebagai kemasan. instrumen kontrol PID. termometer digital, water chiller, bak pemingsan (Anasthesis hox) dengan alas yang berbentuk persegi panjang yang berdimensi 1m x 0.5 m x 0.5 m terbuat dari stainless steel, timer, aerator, ember, selang air, mistar dan timbangan. Penelitian ini dilakukan dalam tiga rangkaian perobaan utama, yaitu pengambilan dan persiapan udang windu, ikan patin, ikan lele, ikan mas dan ikan nila, penentuan suhu pembiusan dan pengaruh suhu ruang kemasan. Dari hasil penelitian diperoleh pemingsanan untuk ikan patin 13°C. ikan lele 10°C, ikan mas 7.7°C dan ikan nila 11.3°C. Ikan patin tidak dapat bertahan lama dalam penyimpanan karena sebagian besar mati pada sat dibongkar. Sedangkan ikan lele dapat menghasilkan kelulusan hidup 100 persen pada penyimpanan dengan suhu ruang kemasan 15°C selama 10 jam. Untuk ikan mas dan ikan nila hanya dilakukan pembiusan dan setelah disadarkan tingkat kelulusan hidupnya dapat mencapai 100 persen.
Keyword: 

Judul: Photosensor producing based on ferroelectric material of Ba0,5Sr0,5TiO3 doped by Ferrium Oxide (Fe2O3) on a P-Type Silicon Substate Si (100) applied as a digital camera with a single pixel image sensor
Abstrak: Thin film Ba0,5Sr0,5TiO3 (BST) doped with Fe2O3 was grown on p-type silicon substrate (100) using chemical solution deposition (CSD). It used the solvent 2-methoxyethanol with annealing temperature of 850°C and the doping treatment Fe2O3 of 2.5, 5, 7.5, 10 % of the mass formed BST. Pure BST had the highest absorption of 600 nm of light wavelength. Additions Fe2O3 moves highest absorption in the range of 560 nm. Fe2O3 addition was strengthening thin film sensitivity to the effects of light. In general, doping Fe2O3 10% was result the best absorbance and current-voltage of BST thin film. Electrical properties of thin films BST include dielectric, photoconductivity, and dissipation energy. Based on the current-voltage (I-V) analysis, pure BST and doped BST showed photodiode properties. Dielectric values obtained in the range from 23.32 to 243. Based on electrical conductivity data and energy dissipation, BST thin films have shown photodiode characteristics and are therefore suitable as light sensors. The image sensor in a digital camera is also a light sensor. This BST thin film has been scientifically proven to be a light sensor and also it can be applied as an image sensor. This is a novelty image sensor based on thin film Ba0.5Sr0.5TiO3.
Keyword: barium strontium titanate, thin film, photodiode, image sensor, digital camera