Judul: Rekayasa Proses Pembuatan Biohidrogel Responsif pH Berbahan Baku Pati Tropis sebagai Matrik Penghantar Senyawa Aktif
Abstrak: Biohidrogel banyak digunakan dalam industri biofarmaka karena bersifat kompatibel, dapat terdegradasi, dan tidak toksik. Kemampuan biohidrogel dalam merespon perubahan lingkungan juga menjadi pertimbangan utama dalam penghantaran senyawa aktif. Akan tetapi, pati alami tidak sesuai digunakan sebagai matriks bahan aktif karena proses peluruhan (degradasi) terlalu cepat. Modifikasi pati alami dapat meningkatkan kristalinitas, hidrofobisitas dan sifat ampifilik pati dengan sisi hidrofobik dan hidrofilik atau memiliki rongga heliks yang dapat membentuk inklusi kompleks dengan bahan aktif. Penggunaan carboxymethyl starch (CMS) sebagai matrik hidrogel secara tunggal masih memiliki keterbatasan, terutama dalam stabilitas pembentukan jaringan tiga dimensi. Pencampuran CMS dengan kitosan diharapkan dapat meningkatkan kompatibilitas biohidrogel dan menghasilkan sifat pH-dependent swelling dan mucoadhesive properties yang diperlukan dalam colon-targeted system. Penelitian ini bertujuan untuk menyiapkan matrik CMS yang digunakan sebagai penyusun biohidrogel, dan menentukan pengaruh penggunaannya terhadap karakteristik biohidrogel. Pembuatan CMS sebagai tahap awal dalam penelitian ini dilakukan dengan memodifikasi pati alami dari ubi kayu, sagu dan jagung melalui alkalisasi dan eterifikasi menggunakan sodium monochoroacetate (SMCA) pada konsentrasi 1.00 dan 1.25 mol/mol AGU (anhydrous glucose unit). Tahap selanjutnya, graftkopolimerisasi CMS-kitosan dengan asam akrilat pada rasio 1:3 dan menggunakan cerric ammonium nitrate sebagai inisiator. Biohidrogel yang terbentuk diuji potensi pengikatannya pada kurkumin standar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CMS yang dihasilkan bersifat larut air dan dapat mengembang pada suhu kamar. Semua sampel memiliki karakteristik cold-water swellable yang cukup tinggi, dan kemampuan ini terlihat dominan pada CMS berbahan tapioka. Selanjutnya, CMS-kitosan berhasil tercangkok asam akrilat dan menghasilkan sifat responsif pH. Spektra FTIR dan mikrograf SEM mengkonfirmasi proses tersebut pada bilangan gelombang 1600-1700 cm-1 dan terjadinya perubahan permukaan granula menjadi berpori dan berongga. Rasio CMS yang lebih tinggi (4:1) dalam campuran polimer menghasilkan biohidrogel yang memiliki intensitas absorpsi terhadap kurkumin lebih tinggi yaitu 17.34% (b/b). Respon biohidrogel terhadap kondisi lingkungan dengan pH berbeda secara berurutan adalah pH netral > pH basa > pH asam, dan menjadikan matrik biohidrogel yang dihasilkan sesuai untuk colon-targetted delivery system.
Keyword: asam akrilat, biohidrogel, graft-kopolimerisasi, kitosan, pati karboksimetil

Judul: Produksi Biohidrogel Berbasis Pati Karboksimetil-Kitosan dan -Alginat.
Abstrak: Biohidrogel merupakan rantai polimer organik yang memiliki struktur tiga dimensi, bersifat hidrofilik, dan mampu mempertahankan sejumlah air di dalam matriksnya. Biohidrogel diproduksi dari pati karboksimetil (CMS) menggunakan teknik kopolimerisasi grafting dengan asam metakrilat dan inisiator cerric amonium nitrate (CAN). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh penambahan selulosa karboksimetil (CMC) sebagai penguat matriks biohidrogel dan jenis kopolimer (kitosan atau alginat) terhadap parameter grafting dan karakteristik produk biohidrogel yang dihasilkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis kopolimer tidak mempengaruhi nilai parameter grafting dan karakteristik biohidrogel, sedangkan penambahan CMC meningkatkan nilai fraksi gel. Nilai parameter grafting terbaik diperoleh pada rasio CMS:CMC 10:2 (b/b) dengan grafting yield 2.12%, grafting efficiency 78.57%, dan konversi monomer 12.28% untuk biohidrogel berbasis CMS-kitosan, serta grafting yield 2.70%, grafting efficiency 73.89%, dan konversi monomer 16.67% untuk biohidrogel berbasis CMS-alginat. Karakteristik biohidrogel berbasis CMS-kitosan terbaik diperoleh pada rasio CMS:CMC 11:1 (b/b) dengan fraksi gel 75.47%, kelarutan 24.53%, swelling power 89.15 kali (b/b), daya serap air 9015.23%, dan daya serap minyak 104.50%. Karakteristik terbaik produk biohidrogel berbasis CMS-alginat diperoleh pada rasio CMS:CMC 10:2 (b/b) yaitu fraksi gel 78.27% dan kelarutan 21.73%; Swelling power 79.00 kali (b/b), daya serap air 7999.66%, dan daya serap minyak 106.58% diperoleh pada rasio CMS:CMC 12:0 (b/b).
Keyword: alginat, biohidrogel, kitosan, kopolimerisasi grafting, pati karboksimetil, selulosa karboksimetil

Judul: Penyebaran virus Newcastle-Disease (ND) pada burung liar
Abstrak: Banyak usaha yang telah dilakukan untuk mencegah dan mengendalikan terjadinya serangan wabah ND, seperti misalnya peningkatan sanitasi dan vaksinasi ND. Akan tetapi sam pai saat ini pengendaliannya belum dapat dilakukan secara tuntas. Banyak masalah yang menyebabkan kegagalan dari usaha untuk mengendalikan wabah ND, salah satu masalah yang perlu dipertimbangkan dalam penanggulangan wabah ND adalah sumber dan penyebaran virus ND oleh burung liar (Ronohardjo, 1980). Walaupun telah diketahui bahwa burung liar mempunyai peranan dalam penyebaran penyakit unggas, tetapi harus diakui bahwa sedikit sekali informasi mengenai jenis burung yang mempunyai potensi sebagai sumber dan penyebar virus ND. Selain menyebarkan penyakit unggas, burung liar juga dapat menyebarkan penyakit mammalia (Ottis and Bachmann, 1983). ...
Keyword: