Judul: Analisis pemasaran buah-buahan di wilayah DKI Jakarta
Abstrak: Tujuan pokok didirikannya Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) oleh pemerintah DKI Jakarta pada tahun 1972 adalah untuk menjaga stabilitas harga buah-buahan dan sayur- sayuran dan meningkatkan efisiensi pemasaran di wilayah DKI Jakarta. Dengan surat keputusan Gubernur DKI Jakarta no.D.V. a.18/1/17/1973 ditetapkan bahwa semua buah dan sayur yang diperdagangkan ke Jakarta harus masuk melalui PIKJ terlebih dahulu. Namun perkembangan wilayah, prasa rana dan sarana transportasi yang pesat dan berbagai distorsi pasar yang terjadi, menyebabkan semakin banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang diantar langsung oleh pedagang pengirim ke pasar pengecer. Menarik untuk dikaji bagaimana sistem pemasaran buah-buahan yang berlaku sekarang dan bagaimana peranan PIKJ dalam menjalankan fungsinya sebagai penstabil harga buah-buahan di pasar. Tujuan penelitian adalah mempelajari sistem pemasaran buah-buahan yang terjadi di tingkat pedagang grosir dan pedagang pengecer dengan menganalisa struktur, perilaku dan keragaan pasar. Pengukuran efisiensi pemasaran dila kukan dengan menggunakan marjin pemasaran dan model integrasi pasar untuk mengetahui tingkat keterpaduan antara PIKJ dengan suatu pasar pengecer. ...
Keyword: 

Judul: Analisis efisiensi pemasaran buah lokal dan buah impor di DKI Jakarta
Abstrak: Besarnya impor produk hortikultura khususnya buah segar, menunjukkan kita belum mampu mencukupi kebutuhan buah. Padahal diperkirakan permintaan akan buah terus meningkat seiring dengan pertambahan jumlah penduduk Indonesia. Propinsi DKI Jakarta dengan penduduk hampir 10 juta jiwa merupakan salah satu pasar potensial produk buah-buahan baik dalam bentuk segar maupun dalam bentuk olahan. Hal ini disebabkan DKI Jakarta diperkirakan memiliki penduduk dengan tingkat pendapatan perkapita tertinggi dan cenderung meningkat, digolongkan sebagai penduduk perkotaan, serta memiliki tingkat pendidikan dan kesadaran untuk hidup sehat yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem dan efisiensi pemasaran buah lokal dan buah impor di DKI Jakarta.
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: