Judul: Produksi Film Komposit Pati Termoplastik-PVA dengan Penambahan Nanoselulosa dari Tandan Kosong Kelapa Sawit sebagai Agen Penguat.
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kelapa sawit terbesar di dunia. Jumlah produksi industri kelapa sawit di Indonesia mencapai 29 juta ton pada tahun 2015 dan menghasilkan 22-23% tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dari setiap ton produksi kelapa sawit. TKKS memiliki kandungan 44.2% selulosa,33.5% hemiselulosa, dan 20.4% lignin. Oleh karena itu pemanfaatan limbah lignoselulosa inin sangat menarik untuk dilakukan antara lain sebagai sumber bahan baku pembuatan nanoselulosa. Penggunaan plastik biodegradable sangat berkembang saat ini karena besarnya dampak plastik konvensional terhadap lingkungan. Pembuatan pati termoplastik yang dicampur dengan bahan plastik sintetis telah banyak dilakukan untuk meningkatkan sifat fisik dan mekanik pada pati termoplastik. Salah satu bahan plastik sintetis yang digunakan untuk bahan campuran pati termoplastik adalah polyvinyl alcohol (PVA). Salah satu contoh biodegradable plastics yang berkembang saat ini adalah pati termoplastik. Pembuatan pati termoplastik yang dicampur dengan bahan plastik sintetis dan reinforcement agenttelah banyak dilakukan untuk meningkatkan sifat fisik dan mekanik pada pati termoplastik. Salah satu plastik sintetis yang digunakan sebagai campuran pati termoplastik adalah polyvinyl alcohol (PVA). Metode pembuatan nanoselulosa yang digunakan dalam penelitian ini adalah kombinasi antaraultrafine grinding dan ultrasonikasi. Pada penelitian ini dilakukan pembuatan film komposit TPS-PVA menggunakan 3 jenis pati (tapioka, sagu, dan jagung) dengan penambahan nanoselulosa dari serat TKKS yang berfungsi sebagai agen penguat. Hasil pengamatan dengan menggunakan TEM dan SEM menunjukkan bahwa nanoselulosa yang dihasilkan memiliki ukuran 25.4±5.31 nm dan memiliki distribusi ukuran yang cukup seragam. Penambahan nanoselulosa dapat meningkatkan nilai sifat fisik dan mekanis pada film komposit TPS-PVA, stabilitas termal, dan nilai kristalinitas pada film namun pada nilai WVTR dan transparansi terjadi penurunan dengan adanya penambahan nanoselulosa TKKS.
Keyword: Agen penguat, nanoselulosa, film, TKKS, pati termoplastik

Judul: Bionanokomposit Film Berbasis PVA dan Nanoselulosa dari Serat Kenaf (Hibiscus cannabinus L.)
Abstrak: Salah satu jenis polimer ramah lingkungan yang semakin luas aplikasinya sebagai kemasan pangan ialah polyvinyl alcohol (PVA). PVA memiliki beberapa karakteristik unggul antara lain barrier yang bagus terhadap oksigen, kemampuan pembentuk film yang baik, dan kelarutan dalam air yang baik. Gugus hidroksil yang dominan terdapat pada PVA membuat film jenis ini memiliki barrier yang rendah terhadap uap air. Kenaf merupakan tanaman sumber selulosa alami yang memiliki potensi yang tinggi untuk ditambahkan dalam polimer. Penggunaan metode oksidasi TEMPO dipelajari untuk mengetahui efek yang dihasilkan terhadap karakteristik nanokomposit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji produksi nanoselulosa dari sumber tanaman kenaf, serta mempelajari karakteristik fisik, mekanik, dan struktur morfologi film nanokomposit dengan penambahan nanoselulosa kenaf dan penambahan gliserol sebagai plasticizer. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahap : isolasi selulosa dari serat kenaf dan produksi nanoselulosa. Tahapan isolasi selulosa dari serat kenaf terdiri dari pengecilan ukuran serat, penghilangan lapisan lilin, pemutihan, dan penghilangan hemiselulosa. Produksi nanoselulosa terdiri dari oksidasi TEMPO, ultrafine grinding dan ultrasonikasi. Nanoselulosa digunakan sebagai nanoreinforging agent dalam film PVA. Selanjutnya dianalisis karakteristik fisik dan mekaniknya. Model percobaan yang digunakan ialah Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial. Faktor dalam penelitian ini adalah jumlah penambahan nanoselulosa (3% dan 5%), penambahan gliserol (0% dan 2%) dan jenis nanoselulosa yang digunakan (nanoselulosa TEMPO dan tanpa TEMPO). Nanoselulosa diproduksi dari serat tanaman kenaf dengan kombinasi antara metode kimia dan mekanik. Nanoselulosa yang dihasilkan memiliki diameter <100 nm dengan ukuran yang paling dominan antara 71-80 nm. Penambahan nanoselulosa tanaman kenaf dapat memperbaiki karakteristik fisik dan mekanik film PVA. Kuat tarik film PVA meningkat dengan penambahan nanoseulosa, sementara WVTR dan transmisi cahaya film PVA menurun. Film PVA dengan nanoselulosa TEMPO menghasikan kuat tarik yang lebih baik. Penggunaan gliserol berpengaruh positif pada nilai elongasi, tetapi berpengaruh negatif pada nilai WVTR dan kuat tarik. Hasil yang diharapkan dari penggunaan nanoselulosa untuk memperbaiki karakteristik kemasan fungsional tercapai.
Keyword: kenaf, film nanokomposit, polivinil alkohol

Judul: Studi Histopatologi Organ Hati Hamster (Mesocricetus auratus) yang Diinfeksi Coxiella burnetii
Abstrak: Coxiella burnetii (C. burnetii) is a bacterial like organism that causes Query fever. The aim of this study was to describe the liver histopathology of hamsters after infected by C. burnetii intraperitoneally. Hamster were divided into two groups. All hamster liver were collected for histopathological examination using hematoxylin-eosin staining (HE) and immunohistochemical staining (IHC). HE staining results in hamsters group I which were injected with C. burnetii’s antigen showed 3 out of 4 has granuloma which are typical of C. burnetii infection. All hamsters group II which were injected with hamsters group I’s spleen extracts showed granuloma in microscopic observation. IHC staining revealed all hamsters liver has positive result. Beside granuloma lesion, all hamster’s liver show acute hepatitis symptoms. The microscopic lesion of acute hepatitis showed the inflammatory cell accumulated in liver perifer, degeneration of hepatocytes cells, activation of lymphoid follicles, as well as congestion in small and large blood vessels.
Keyword: C. burnetii, granuloma, hamster, HE, histopathology, IHC