Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging rusa di DKI Jakarta
Abstrak: Rusa sebagai satwa liar mempunyai potensi ekonomi yang cukup tinggi dan memberikan kemungkinan untuk dikem- bannkan secara komersial. Untuk mengambil manfaat rusa secara ekonomis perlu adanya pengelolaan yang aktif. Sa- lah satu bentuk usaha yang dapat dilakukan adalah penang- karan, yakni peternakan yang diupayakan selaras dengan azas pelestarian alam. Keberhasilan penangkaran rusa tidak hanya dapat di- nilai dari segi pembudidayaannya saja, tetapi juga hasil pembudidayaan itu dapat diterima masyarakat dan dapat me- ningkatkan kesejahteraan mereka. DKI Jakarta yang penduduknya cukup padat potensial untuk dapat menyerap daging rusa. Sehubungan dengan hal itu penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengeta- hui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging ru- sa, kemungkinan lembaga tataniaga untuk memasarkan daging rusa dan kemungkinan konsumen akhir (rumah tangga) dalam mengkonsumsi daging rusa di DKI Jakarta. Tempat-tempat yang diambil sebagai contoh yang bisa mewakili DKI Jakarta adalah Pasar Senen (Jakarta Pusat), Pasar Blok M (Jakarta Selatan) dan Pasar Jatinegara (Ja- karta Timur). Contoh adalah restoran/rumah makan, pengunjung restoran/rumah makan, penjual dan pembeli daging ser- ta supermarket dan Perusahaan pengolahan daging dengan in- tensitas sampling 5% (Kasto, 1982). Cara pengumpulan data melalui kuisioner/wawancara dengan para responden. Analisis data dilakukan dengan cara deskriptif tabu- lasi. Hasil kuisioner seluruh responden dikelompokkan se- suai dengan karakteristik masing-masing untuk mendapatkan gambaran umum responden. Untuk pengunjung restoran//rumah makan dan pembeli daging (konsumen akhir) yang ingin meng- konsumsi daging rusa dikelompokkan sesuai dengan tingkat pendapatan, tingkat pendidikan, jumlah anggota keluarga guna memberikan gambaran jumlah responden yang ingin meng-. konsumsi daging rusa…dst
Keyword: 

Judul: Analisis pemasaran daging sapi dan daging ayam dari RPH Cakung dan RPA Pulogadung di DKI Jakarta
Abstrak: Peningkatan kesadaran masyarakat tentang gizi, terutama yang berasal dari komoditas ternak telah menyebabkan meningkatnya konsumsi daging nasional. Salah satu daerah yang paling banyak mengkonsumsi daging tersebut adalah Propinsi DKI Jakarta. Hal ini dikarenakan DKI Jakarta adalah ibukota negara Indonesia dan memiliki jumlah penduduk lebih dari sepuluh juta jiwa. Daging sapi dan daging ayam yang dikonsumsi oleh masyarakat Jakarta tersebut sebagian dipasok dari RPH (Rumah Potong Hewan) dan RPA (Rumah Potong Ayam) yang berada di bawah naungan PD. Dharma Jaya. DKI Jakarta sebagai salah satu daerah yang memiliki penduduk paling banyak di Indonesia, ternyata beberapa tahun terakhir ini (2000-2003) terus mengalami penurunan terhadap permintaan daging sapi dan ayam di DKI Jakarta. Hal ini tercermin dari penurunan jumlah pemotongan ternak sapi dan ayam di RPH Cakung dan RPA Pulogadung. Menurunnya jumlah permintaan daging tersebut menyebabkan keuntungan pedagang daging menjadi menurun, baik pedagang pengumpul maupun pedagang pengecer. Sementara itu lembaga pemasaran harus menanggung biaya produksi yang tinggi, sedangkan jumlah daging yang dijual hanya sedikit. Dampak dari menurunnya jumlah permintaan daging ini adalah lembaga pemasaran menjadi tidak memiliki kekuatan tawar menawar harga dengan konsumen. Akibatnya harga jual daging ditingkat lembaga pemasaran dapat menjadi rendah sehingga hal ini akan menyebabkan lembaga pemasaran mengalami kerugian. Oleh karena itu maka perlu dianalisis lebih lanjut mengenai ketepatan struktur pasar, perilaku pasar dan keragaan pasar daging sapi dan daging ayam ini sehingga lembaga pemasaran dapat memperoleh saluran pemasaran yang efisien...dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: