Judul: Kajian Pengaruh Jenis Media  dan Penambahan Minyak Zaitun sebagai Induser pada Produksi Enzim Lipase oleh Candida lipolytica
Abstrak: Enzim lipase berfungsi sebagai katalis proses hidrolisis lemak menjadi gliserida parsial, gliserol dan asam lemak. Penggunaannya sangat luas baik di dalam industri pangan maupun non pangan. Mikroorganisme merupakan penghasil lipase yang potensial karena kemampuan produksinya tinggi dan mampu berkembangbiak dengan cepat. Salah satu pemanfaatan enzim lipase yang mempunyai prospek cerah di Indonesia adalah di dalam industri oleokimia karena biaya investasi peralatan lebih murah, hasil yang diperoleh lebih baik dan aman bagi lingkungan. Komposisi media yang baik serta penambahan induser yang tepat akan meningkatkan produksi lipase dari mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan jenis media yang tepat dan meneliti pengaruh penambahan minyak zaitun sebagai induser pada produksi enzim lipase oleh Candida lipolytica dengan kultivasi media cair dalam skala laboratorium.
Keyword: 

Judul: Penentuan media kultivasi dan penambahan minyak zaitun sebagai induser pada produksi lipase oleh pseudomonas fluorescens
Abstrak: Lipase (EC. 3.1.1.3, gliserol ester hidrolase) telah banyak digunakan dalam industri detergen, keju, susu dan industri oleo- kimia. Lipase merupakan enzim yang menghidrolisis trigliserida menjadi asam lemak bebas dan gliserol. Penelitian ini ditujukan untuk menentukan media kultivasi dan penambahan minyak zaitun sebagai induser pada produksi li- pase. Media yang dicobakan berupa Media Basal, Nutrient Broth, dan Skim Milk. Pada penelitian ini juga dilakukan identifikasi sifat-sifat lipase, yaitu sifat ekstra/intraselular enzim dan sifat stabilitas enzim terhadap penambahan B-Merkaptoetanol. Penelitian dilakukan dengan memilih media kultivasi yang menghasilkan aktivitas lipase tertinggi, kemudian melakukan pengujian terhadap sifat-sifat lipase, memilih metoda isolasi terbaik dengan menggunakan media terpilih, dan melakukan penambahan minyak zaitun pada berbagai konsentrasi dengan menggunakan media dan metoda isolasi terpilih. Lipase yang dihasilkan oleh Pseudomonas fluorescens bersifat ekstraselular dan tidak stabil dengan penambahan B-Merkaptoetanol. Pertumbuhan bakteri Pseudomonas fluorescens mengikuti per- tumbuhan biner dengan fase-fase pertumbuhan yang terjadi adalah fase lag, log, stasioner dan penurunan.
Keyword: 

Judul: Analisa deret waktu curah hujan di Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui model deret Fourier yang dominan pada harmonik tertentu, guna menjelas- kan gambaran tentang musim untuk keperiodikan curah hujan bulanan setiap tahun, disamping itu ingin diketahui juga pengaruh korelasi diri dari setiap curah hujan bulanan dan rata-rata bergeraknya sebagai usaha untuk mengetahui ke- teraturan periodik atau menghilangkan keadaan yang eratik dari curah hujan bulanan. Bahan penelitian berupa data curah hujan bulanan yang dihimpun menjadi curah hujan tahunan, dari tahun 1953 sampai tahun 1977 atau selama 25 tahun. Dalam penelitian ini diambil data dari lima stasiun penakar hujan yang data- nya paling lengkap, masing-masing stasiun Jakarta Pusat, Kemayoran, Manggarai, Ragunan dan Jatipadang. Data diperoleh dari Badan Meteorologi dan Geofisika Jakarta. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model yang dominan sebagai gambaran musim untuk keperiodikan curah hujan bulan- an setiap tahun adalah model deret Fourier untuk harmonik pertama, dari model diperoleh sari antaranya, diperkirakan bulan Februari akan terjadi curah hujan tertinggi dan bulan Agustus sebagai bulan dimana curah hujan terendah setiap tahun. Di stasiun penakar Jakarta Pusat, Kemayoran dan Manggarai terjadi tiga bulan kering secara berturut-turut pada bulan Juli, Agustus dan September. Sedangkan bulan basah mulai bulan Januari sampai Mei dan bulan Oktober sampai bulan Desember, kecuali di stasiun penakar Kemayoran pada bulan November dan Desember. Di stasiun Ragunan dan Jatipadang diharapkan tidak akan terjadi bulan kering, sedangkan bulan basah terjadi mulai bulan Januari sampai Juni dan bulan Oktober sampai Desember. Perbedaan antara musim hujan dan kemarau lebih jelas nampak untuk daerah-daerah bagian selatan kota atau di- Ragunan dan Jatipadang, kemudian semakin berkurang untuk daerah-daerah Manggarai dan Jakarta Pusat, sedangkan di- Kemayoran perbedaan antara kedua musim paling kecil. Curah hujan pada suatu bulan tertentu ada hubungannya dengan curah hujan pada bulan berikutnya, hubungan ini semakin berkurang dengan curah hujan pada bulan berikutnya lagi, kemudian dengan curah hujan pada bulan ketiga hubungannya sudah tidak ada. Gambaran fluktuasi curah hujan bulanan memperlihatkan pola yang teratur setelah dilakukan perataan (pemulusan) terhadap rata-rata bergerak curah hujan bulanan pada periode tiga bulan.
Keyword: Rainfall, model deret Fourier, Meteorologi, Geofisika