Judul: Tingkat Kecukupan Gizi Dan Perilaku Makanan Penderita Schizophrenia Di Rumah Sakit Jiwa Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ting- kat kecukupan gizi dan perilaku makan penderita Schizo- phrenia Paranoid dan Hebephrenic. Lokasi penelitian adalah Rumah Sakit Jiwa Bogor, Kо- tamadya Bogor, Propinsi Jawa Barat. Penelitian di lapang dilakukan dari bulan Juli sampai dengan Agustus 1986. Contoh yang diambil sebanyak 20 penderita Schizophrenia Hebephrenic dan 20 penderita Schizophrenia Paranoid de- ngan jumlah laki-laki dan perempuan yang sama pada setiap jenis penyakit. Penentuan jenis schizophrenia dilakukan berdasarkan pemilihan bertujuan ("Purposive Sampling"), sedangkan pemilihan contoh berdasarkan acak sederhana. Data primer meliputi data konsumsi makan penderita, berat badan, tinggi badan, aktivitas dan data perilaku makan. Data konsumsi makan penderita diperoleh dengan cara menimbang makan penderita selama dua hari berturut-turut de- ngan menggunakan timbangan merek Fuji yang kemudian dikon- versikan ke dalam zat gizi dengan menggunakan Daftar Komposisi Bahan Makanan. Selang angka kecukupan energi dan protein penderita dihitung berdasarkan berat badan sehat (Khumaidi, 1984). Cara perhitungan kecukupan dilakukan menurut FAO/WHO (1973) dan Khumaidi (1975). Konsumsi energi dan protein penderita dibandingkan dengan angka kecukupan tersebut, konsumsi dikatakan cukup apabila masih terdapat di dalam selang kecukupan tersebut, dikatakan kurang apabila konsumsinya berada di bawah selang kecukupan dan dikatakan lebih apabila berada di atas selang kecukupan. Berat badan penderita ditimbang dengan menggunakan alat timbang "Detecto" dan tinggi badan diukur dengan menggunakan alat pengukur tinggi badan. Data perilaku makan diperoleh dengan melakukan pengamatan pada saat penderita makan selama satu hari (pagi, siang dan sore). Data aktivitas penderita diperoleh dengan melakukan pengamatan terhadap kegiatan-kegiatan yang dilakukan penderita selama satu hari. Penampilan fisik penderita ditentukan dengan menggunakan kriteria Khumaidi (1984). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi energi dan protein penderita hebephrenic lebih banyak dari pada penderita paranoid. Sebanyak 10 penderita (50 persen) hebephrenic dan 14 penderita (70 persen) paranoid konsumsi energinya masih kurang (di bawah selang kecukupan), 6 penderita (30 persen) hebephrenic dan 3 penderita (15 persen),..dst
Keyword: 

Judul: Mempelajari hubungan antara persepsi pasien rawat inap penderita penyakit akibat hiperkolesterolemia terhadap makanan dengan konsumsi energi dan zat gizi di RSUD Prof.Dr. Margono Soekarjo, Purwokerto, Jawa Tengah
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari persepsi dan konsumsi pada pasien rawat inap penderita penyakit akibat hiperkolesterolemia di RSUD Prof. DR. Margono Sockarjo, Purwokerto, Jawa Tengah. Adapun tujuan khususnya adalah untuk: 1) Mempelajari karakteristik contoh, 2) Mempelajari lingkungan contoh, 3) Mempelajari selera makan contoh, 4) Mempelajari persepsi contoh terhadap makanan rumah sakit, 5) Mempelajari konsumsi energi, protein, kolesterol, lemak, dan natrium pada contoh, dan 6) Menganalisis hubungan antara persepsi penderita penyakit akibat hiperkolesterolemia terhadap makanan dengan konsumsi energi, kolesterol, lemak, dan natrium. Penelitian dilakukan di RSUD Prof. dr. Margono Soekarjo, Purwokerto, Jawa Tengah. Pengumpulan data dilakukan selama satu bulan, dimulai bulan Februari sampai Maret 2003. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara purposive, dengan alasan rumah sakit tersebut merupakan salah satu rumah sakit pendidikan yang memberikan kesempatan untuk melakukan penelitian di tempatnya. Jumlah contoh yang diambil pada saat penelitian adalah 48 orang, dengan salah satu kriteria mendapatkan diet Rendah Garam Rendah Lemak (RGRL) Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer meliputi: 1) Data karakteristik contoh, 2) Data lingkungan contoh, 3) Data selera makan contoh, 4) Data persepsi contoh terhadap diit RGRL, 5) Data ketersediaan energi, protein, kolesterol, dan natrium dari diit yang disajikan rumah sakit, 6) Data ketersediaan energi, protein, kolesterol, lemak, dan natrium dari konsumsi makanan di luar rumah sakit, 7) Data kebutuhan energi, protein, kolesterol, lemak, dan natrium contoh, dan 8) Data konsumsi diit RGRL. Data sekunder meliputi: 1) Gambaran umum RSMS, 2) Gambaran umum Instalasi Gizi rumah sakit, dan 3) Data berat badan dan tinggi badan contoh. Data-data tersebut dikumpulkan dengan metode wawancara menggunakan kuesioner dan penimbangan. Data ketersediaan tiap diit yang disajikan dan data konsumsi diit dikonversikan ke dalam energi dan protein dengan menggunakan program SIDIOS, dan dikonversikan ke dalam kolesterol, lemak, dan natrium dengan menggunakan program Microsfot Excell (data kandungan kolesterol, lemak dan natrium bahan makanan sebagian besar diperoleh dari buku Penuntun Diit Bagian Gizi R.S. Dr. Cipto Mangunkusumo & Persatuan Ahli Gizi Indonesia, 1999). Kebutuhan energi untuk contoh dihitung dengan menggunakan rumus Kebutuhan Kalori Total (Scholl, 1987) dan kebutuhan protein contoh dihitung berdasarkan rasio kalori:nitrogen 150:1 (Hartono, 2000). Analisis data dilakukan dengan statistik deskriptif, uji korelasi Spearman, Kruskall Wallis, dan Mann Whitney.
Keyword: Spearman's correlation, Kruskal-Wallis Test, Mann-Whitney U test, perception and consumption in inpatients

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: