Judul: Sistem Pendukung Keputusan Berbasis Web Penentuan Kemasan Penganan Khas Daerah Indonesia
Abstrak: Usaha kuliner khususnya kue dan kudapan khas daerah banyak diminati masyarakat Indonesia. Untuk menjaga mutu penganan hingga sampai ke tangan konsumen dengan kualitas baik diperlukan penanganan khusus salah satunya kemasan dan teknik pengemasan yang baik. Kemasan aktif merupakan salah satu teknik pengemasan. Kemasan aktif dapat menghapus komponen dalam kemasan yang berpotensi merusak makanan. Kemasan penganan terdiri dari berbagai macam jenis sehingga pemilihan jenis kemasan yang sesuai dengan karakteristik penganan sulit dilakukan. Sistem pendukung keputusan dapat membantu untuk mempermudah pengambilan keputusan mengenai pemilihan jenis kemasan yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi parameter penganan, jenis kemasan, dan kemasan aktif serta membangun sistem pendukung keputusan penentuan jenis kemasan penganan khas daerah Indonesia. Berdasarkan kesepakatan pakar, jenis kemasan dibagi menjadi enam kategori berdasarkan kemasan penganan yang memiliki bahan dan ciri yang sama. Sedangkan kemasan aktif untuk pengemasan penganan ada tiga yaitu oxygen absorber, moisture absorber dan film antimikroba. Penentuan keputusan jenis kemasan penganan menggunakan metode fuzzy sugeno dengan parameter lemak, Aw, umur simpan, dan harga. Sedangkan untuk keputusan kemasan aktif penganan menggunakan rule if-else dengan parameter Aw, umur simpan, harga, pengawet dan faktor kerusakan. Sebelum dibangun, sistem terlebih dahulu dianalisis dan dirancang menggunakan metode tradisional. Hasil akhir dari penelitian ini adalah sistem pendukung keputusan berbasis web yang dapat merekomendasikan jenis kemasan dan kemasan aktif untuk penganan khas daerah Indonesia. Sistem diuji dengan metode blackbox testing dan dijalankan di dua browser yaitu firefox dan chrome. Hasil pengujian menunjukkan sistem telah dapat berjalan dengan baik sesuai harapan. Pada penelitian selanjutnya diharapkan identifikasi parameter dan teknik pengemasan yang lebih beragam untuk setiap produk yang akan dikemas. Sehingga pemilihan kemasan akan lebih akurat untuk menyesuaikan antara produk yang dikemas, jenis kemasan serta teknik pengemasannya.
Keyword: kemasan, kemasan aktif, logika fuzzy, sistem pendukung keputusan

Judul: Sistem Pendukung Keputusan Untuk Penentuan Kemasan Produk Daging.
Abstrak: Terdapat berbagai macam komoditas pertanian, salah satunya berasal dari jenis hewan. Komoditas hewani yang biasa dikonsumsi sehari-hari adalah produk daging. Usaha untuk mempertahankan kualitas produk daging mulai dari pascapanen hingga ketangan konsumen tidak terlepas dari peran penting dalam pemilihan kemasan yang sesuai dengan produk daging tersebut. Terdapat tiga kategori produk daging yang biasa dikonsumsi sehari-hari, yakni produk daging segar, daging olahan dan daging dengan pengolahan minimal. Banyaknya karakteristik produk daging dan bervariasinya jenis-jenis kemasan akan mempersulit dan dapat memperlambat proses pengambilan keputusan dalam pemilihan kemasan produk yang sesuai. Sistem pendukung keputusan merupakan solusi untuk mempermudah dan mempercepat proses pengambilan keputusan dalam menentukan kemasan produk yang sesuai untuk diterapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi parameter produk daging dan kemasan, serta membangun sistem pendukung keputusan dalam menentukan kemasan produk daging. Jenis kemasan yang telah disepakati oleh pakar terdiri dari kemasan alumunium foil, kaleng, film, kantong, Modified Atmosphere Packaging, dan kemasan vakum. Sedangkan parameter produk daging yang telah disepakati oleh pakar untuk penentuan kemasan terdiri dari kadar keasaman (pH), Aktivitas Air (Aw), suhu, zat pengawet, dan target umur simpan. Pada penelitian ini, model pohon keputusan telah digunakan untuk membangun model dan dijadikan sebagai rule dalam menentukan solusi keputusan. Hasil pengolahan data yang telah dilakukan dengan menggunakan algoritme C4.5 memperoleh nilai akurasi sebesar 100% dari total 120 data dengan 80% data latih dan 20% data uji. Namun, setelah model pohon keputusan dibangun, parameter yang berpengaruh hanya terdiri dari parameter suhu, Aw dan target umur simpan. Sedangkan parameter pH dan zat pengawet tidak berpengaruh terhadap hasil pemilihan kemasan produk. Penelitian ini telah menghasilkan sebuah sistem pendukung keputusan berbasis web untuk penentuan kemasan produk daging. Sistem dibangun dengan menggunakan pendekatan tradisional dan telah memberikan kemudahan serta dapat mempercepat pengambilan keputusan yang sesuai dengan kriteria pemilihan kemasan produk. Sistem ini lebih mengutamakan aspek keamanan produk daging yang dikemas dan tidak melibatkan aspek ekonomis maupun aspek estetika dari kemasan. Diharapkan pada penelitian selanjutnya, sistem dapat dikembangkan dengan melibatkan komoditas pertanian dibidang tumbuhan seperti sayur-sayuran dan buah-buahan serta dapat melibatkan aspek estetika dan aspek ekonomis seperti daftar harga pada masing-masing kemasan.
Keyword: basis web, kemasan, pohon keputusan, produk daging, sistem pendukung keputusan

Judul: Characterizations of low alloy steel sae 4422  plated with chromic acid (Cro3)
Abstrak: Characterizations of low alloy steel SAE 4422 plated with chromic acid (CrOrO3) was use Optical Microscopy (OM), Scanning Electron Microscopy (SEM), X-Ray Diffraction (XRD), RD),Energy Dispersive Analysis of X-Ray (EDAX), Hardness Test and Roughness Test. Microstructures analysis exhibits cracks and grain boundaries microcracks as a characteristics of chrome metal found at plating metal. Perlite and Ferrite as grains of steel found at base metal with grain boundaries around it. Phase analysis of plating metal appropriate to chrome metal with lattice constant (a) is 2.559 Å and phase analysis of base metal appropriate to iron ferrite with lattice constant (a) is 3.318 Å. Both plating and base metal have cubic system. Chemical analysis of plating metal at surface section exhibits that cracks area have highest value of carbon element compare with grains and grains boundaries area. While chemical analysis of base metal at cross section exhibits that perlite have highest value of carbon element compare with ferrite and grain boundaries. The hardness value of plating metal at surface section and cross section are 753 and 637 VHN. While, the hardness value of base metal and interface area at cross section are 205 and 373 VHN. The roughness value at measurement points of chrome surface for as received sample are 0.445 μm. Observation used Optical Microscopy and Scanning Electron Microscopy exhibits surface irregularities combine to form surface texture of plating metal at surface section.
Keyword: