Judul: Film Biodegradabel Karaginan yang Dipadukan dengan Tepung Kedelai
Abstrak: Conventional package used to protect quality of food is synthetic material and has caused environmental problem. An alternative for solving this problem is by using biodegradable film. Carrageenan derived from Eucheuma cottonii was the polysaccharide used for synthesing biodegradable film. The film was made of E. cottonii extracted using microwave and combined with soybean powder. Soybean powder influenced the physical characteristic of film. The higher the soybean concentration the higher the tensile strength and water vapour . The films have thickness of 0.01-0.02 mm, tensile strength of 200-800 Mpa, elongation of 8-14%, and water vapour permeability of 5-9 ng m m-2 s-1 Pa-1. The film can be used for packaging because its physical properties is similar to the conventional package have. In addition, the production cost is low and it can used in food sector as well as in pharmaceutical.
Keyword: 

Judul: :Karaginan Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Film Edibel dengan Tepung Ubi Jalar (Ipomoea batatas)
Abstrak: Edible film is an environmental friendly packaging derived from biopolymer. The film is edible or could be easily degraded as it disposed to environment. In this study the film was composed of carrageenan, glycerol, cellulose, and some compositions of sweet potatoes flour. The best film properties produced was tat containing 5% flour. The film was transparent and flexible. Thermal analysis showed that the film was degraded endothermically at 36.27 μV and exothermicaly at 25.96 μV, 39.02 μV, and 75.65 μV. Repeatedly exothermic peaks were due to inhomogeneous solution during preparation. Infrared analysis proved no chemical interaction occured during film formation, could be due to physically interaction. The infrared spectra similar patterns for all compositions of the film.
Keyword: water permeability., tensile strength, carrageenan, edible film

Judul: Infeksi leucocytozzon simondi (Mathis dan Leger, 1910) pada itik
Abstrak: Leucocytozoonosis pada itik adalah penyakit protozoer yang disebabkan oleh parasit darah Leucocytozoon simondi. Protozoa ini ditularkan oleh lalat penghisap darah (Simulium sp.). Di dalam tubuh induk semang antara (vektor) Simulium parasit mengalami tahap gametogoni yang kedua (pembentukan gamet dan pembuahan) dan sporogoni. Pembuahan makrogamet oleh mikrogamet terjadi segera sesudah vektor menghisap darah itik yang mengandung gametosit. Pembuahan menghasilkan zigot yang dapat bergerak (ookinet) yang masuk dinding usus vektor dan kemudian memasuki tahap sporogoni. Tahap sporogoni memerlukan waktu kira-kira 1 minggu (Fallis dan Desser, 1977) untuk menghasilkan sporozoit. Sporozoit bergerak menuju kelenjar ludah vektor, tempat mereka berkumpul. Sporozoit dipindahkan ke dalam tubuh itik pada saat vektor menghisap darah itik. Di dalam tubuh itik, parasit mengalami tahap skizogoni dan tahap gametogoni yang pertama (pembentukan gametosit). Sporozoit memasuki peredaran darah itik dan memasuki sel-sel parenkhim hati membentuk skizon hepatik (Fallis et al., 1974). Setelah 4 6 hari, skizon hepatik dewasa menghasilkan merozoit dan sinsitia. Merozoit dari skizon hepatik memasuki eritrosit dan eritroblas membentuk gametosit bundar, sedangkan sinsitia memasuki sel-sel RES di seluruh tubuh membentuk megaloskizon. Megaloskizon dewasa terbentuk dalam waktu 5 hari di dalam sel-sel itu dan menghasilkan merozoit. Merozoit dari megaloskizon memasuki limfosit dan leukosit lainnya membentuk gametosit memanjang. ...
Keyword: