Judul: Pembuatan alat pengupas serabut kelapa
Abstrak: Penelitian pembuatan alat pengupas serabut kelapa, terdiri dari serangkaian penelitian yang dimulai dari observasi lapang, mempelajari sifat fisis buah kelapa di laboratorium, design, konstruksi alat dan terakhir melakukan percobaan pengupasan serabut dengan menggunakan alat tersebut. Observasi lapang dan mempelajari beberapa sifat fisis buah kelapa diperlukan untuk melengkapi bahan perhitungan tehnis dalam melakukan design alat. Pada penelitian pengupasan serabut kelapa telah di- pergunakan perlakuan-perlakuan sebagai berikut: (1) Ukuran besar kelapa (diameter), dalam 2 taraf, kelapa besar (19-22 cm) dan kelapa kecil (15-18 cm), (2) Kekeringan serabut dalam 2 taraf, kelapa berserabut basah dan berserabut kering dan (3) Alat penekan tempurung dalam 2 taraf, tipe-l dan tipe-2. Fenelitian dilakukan terhadap kebutuhan tenaga efektif, lama waktu efektif pengupasan, lama waktu seluruh proses pengupasan dan kwalitas hasil pengupasan yaitu kerusakan dan kebersihan tempurung. Pengukuran untuk perhitungan tenaga dilakukan terhadap jarak gerak pengungkit alat, besar gaya untuk membelah serabut, besar gaya untuk melepaskan serabut dan waktu yang diperlukan untuk itu. Hasil pengukuran dan perhitungan diolah secara statistik dan ternyata bahwa kelapa yang berserabut kering membutuhkan waktu dan tenaga efektif yang lebih besar untuk pengupasan daripada kelapa berserabut basah. Pengupasan tiap butir kelapa dengan menggunakan alat penekan tempurung tipe-l memerlukan waktu efektif dan tenaga yang lebih besar daripada dengan menggunakan penekan tipe-2. Kerusakan tempurung tidak terjadi dengan menggunakan penekan tipe-2, sedangkan dengan tipe-l mencapai 50 persen. Kapasitas pengupasan dari alat ini dengan menggunakan penekan tipe-2, sebagai tipe yang berhasil baik, berkisar antara 72-80 butir kelapa setiap jam.
Keyword: 

Judul: Rancangan dan uji performansi alat pemeras kelapa parut
Abstrak: Santan merupakan bahan dasar olahan yang diperoleh dengan cara pemerasan daging buah kelapa parut segar. Pemerasan daging buah kelapa parut yang umum dilakukan selama ini adalah secara konvensional, yang mempunyai kapasitas yang kecil yaitu 10.53 kg/jam serta menghasilkan rendemen 45.02%. Berdasarkan hal tersebut maka dirasakan perlu alat pemeras kelapa parut. Tujuan penelitian ini adalah membuat rancangan dan konstruksi alat pemeras kelapa parut serta melakukan uji performansi dan menentukan rendemen pemerasan. Pengujian performansi dilakukan pada 4 tingkat tinggi kelapa parut dalam silinder pemerasan yaitu 15 cm, 20 cm, 25 cm dan 30 cm serta pada 4 tingkat diameter lubang pada sisi silinder pemerasan yaitu 0.25 cm, 0.4 cm, 0.5 cm dan 0.75 cm. Kebutuhan tenaga pemerasan dengan menggunakan alat ini merupakan fungsi dari beberapa faktor yang berpengaruh terhadap gaya dan kecepatan translasi yang bekerja pada bidang pemerasan. Besar tenaga pemerasan yang diperlukan mencapai 71.84 watt. Namun demikian dengan mengukur suhu tubuh saat pemerasan berlang- sung dan berdasarkan pernyataan Zander, 1972 dalam Kusen, 1983 mengenai hubun- gan kuantitatif antara tingkat kerja dengan fenomena metabolisme maka pemerasan kelapa parut dengan menggunakan alat ini mempunyai tingkat kerja sedang. Dari analisa ekonomi didapatkan biaya tetap pemerasan kelapa parut dengan alat ini adalah Rp 217 600,-/tahun sedangkan biaya tidak tetapnya sebesar Rp 776 000,- per tahun sehingga biaya pemerasan kelapa parut dengan alat ini Rp 6.03,-/kg…dst
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model