Judul: Telaah a-amilase Bacillus subtilis LMD 80.10
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kondisi pertumbuhan optimum bagi B. subtilis LMD 80.10 pada media limbah cair tahu dalam menghasilkan enzim a-amilase dengan suplementasi beberapa sumber karbon dan sumber nitrogen, dan karakterisasi sifat-sifatnya. Media limbah cair tahu yang digunakan memiliki pH awal 6. Fermentasi dilakukan pada inkubator goyang bersuhu 37 °C. Pada pembandingan media limbah cair tahu ber-pH 6 dengan media sintetik yang direkomendasikan oleh Horokoshi et al (1974), ternyata media sintetik menghasilkan a-amilase dengan aktivitas yang lebih tinggi dibanding media limbah cair tahu. Aktivitas tertinggi dicapai pada fermentasi 24 jam, yaitu 25. 32 unit/ml untuk media sintetik dan 14.99 unit/ml untuk media limbah cair tahu. Suplementasi sumber karbon terhadap media limbah cair tahu dilakukan pada konsentrasi sumber karbon masing-masing 2 dan 4 persen total karbohidrat tersedia. Ternyata sumber karbon pati terlarut memiliki keunggulan untuk meningkatkan aktivitas a-amilase dibanding dua sumber karbon lainnya, yaitu ampas tapioka dan dedak padi. Suplementasi 4 persen memberikan aktivitas yang lebih tinggi dibanding konsentrasi Suplementasi 2 2 persen. persen malah menurunkan aktivitas a-amilase dibanding tanpa suplementasi. Aktivitas tertinggi a-amilase pada suplementasi 2 persen dicapai pada 24 jam, yaitu 5.97 unit/ml dan konsentrasi 4 persen diperoleh pada fermentasi 12 jam yaitu 32.32 unit/ml.. Hasil ini lebih tinggi dibandingkan dengan aktivitas a-amilase yang dihasilkan dari media sintetik. Konsentrasi pati terlarut 4 persen total karbohidrat kemu- dian digunakan dalam mengkombinasikannya dengan sumber nitrogen ekstrak khamir. Konsentrasi ekstrak khamir yang dicobakan adalah 0, 0.5 dan 1.0 persen dengan lama fermentasi 12 dan 24 jam. Hasilnya aktivitas yang diperoleh ternyata lebih rendah. dibandingkan dengan aktivitas yang diperoleh tanpa suplementasi. Penambahan konsentrasi sumber nitrogen sampai 1 persen memberikan aktivitas a-amilase yang cukup tinggi. masih Suhu optimum enzim a-amilase diperoleh pada kisaran 40 °C dan 70 °C dan pH optimum berada pada kisaran pH 8.0 50 9.0, sedangkan penambahan ion logam Ca, Mg, Zn, dan Mn dengan konsentrasi 1.09 mmol/l ternyata menurunkan aktivitas a-amilase sampai 50 persen.
Keyword: 

Judul: Aktivitas Protease Bacillus licheniformis Selama Fermentasi Pada Limbah Cair Tahu Ber-pH Netral
Abstrak: Penelitian yaitu pemilihan yang dikerjakan terdiri dari lima tahap, sumber karbon terbaik untuk meningkatkan aktivitas protease yang dihasilkan oleh Bacillus lichenifor- mis dalam media limbah cair tahu yang mempunyai pH netral, penentuan konsentrasi sumber karbon, pengaruh suplementasi sumber nitrogen, pengujian sifat-sifat enzim protease hasil fermentasi dan pengamatan pengaruh penambahan bahan pengawet terhadap daya simpan enzim protease yang dihasilkan selama penyimpanan. Suplementasi ampas tapioka menghasilkan enzim protease dengan aktivitas yang tertinggi, diikuti dengan suplementasi molases, pati terlarut dan glukosa. Aktivitas maksimum enzim protease hasil fermentasi dalam media limbah cair tahu yang ditambah ampas tapioka, molases, pati terlarut, dan glukosa pada konsentrasi 2% (w/v) total karbohidrat yang tersedia masing-masing adalah 0.255, 0.167, 0.129, dan 0.121 U/ml. Waktu fermentasi optimum untuk limbah cair tahu yang disuplementasi dengan glukosa adalah 6 jam, ampas tapioka 24 jam, dan molases serta pati terlarut adalah 30 jam. Penambahan. ampas tapioka sampai konsentrasi 8% (w/v) total karbohidrat yang tersedia meningkatkan aktivitas enzim protease bila fermentasi dilakukan selama 24 jam, yaitu dari 0.008 U/ml (tanpa suplementasi ampas tapioka) menjadi 0.669 U/ml (dengan suplementasi ampas tapioka 8%). Penambahan khamir peragi sebagai sumber nitrogen seba- nyak 1% ternyata justru menurunkan aktivitas enzim protease yang dihasilkan, dari 0.166 U/ml (limbah cair tahu + ampas tapioka) menjadi 0.041 U/ml (Limbah cair tahu + ampas tapio- ka + khamir peragi). Penambahan. logam dengan konsentrasi 2mM dapat mening- katkan aktivitas enzim protease yang dihasilkan dengan efektifitas Zn < Ca < Mn < Co (dalam bentuk larutan garam khlorida dengan konsentrasi 2mM). Penambahan logam Co meningkatkan aktivitas enzim sebesar empat kali lipat…dst
Keyword: 

Judul: Implementation of Spatio-Temporal Change Query in Relational Database.
Abstrak: Geographic object changes in various views. Object changes are recorded using a model of static storage. No historical connection between old version data and new version data has been built. For that, a storage model of spatio-temporal queries that can analyze spatio-temporal changes has been developed. The object changes the geometry are grouped according to the taxonomy of Spatio-Temporal Pattern Change. This research has been able to apply the query patterns change including born, expand, merge, contract, split, normal and die. This query based on geometric (area) changes. The implementation of spatio-temporal change queries represents an object changes continuously with easy, change detection is done by comparing two versions of data. Keyword: spatio-temporal change query, spatio-temporal change pattern.
Keyword: