Judul: Kesediaan Membayar Konsumen terhadap Garam Merek Gamy di Jabodetabek
Abstrak: Permintaan garam pada sektor konsumsi terus meningkat. Di sisi lain, konsumsi garam yang berlebihan dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan tubuh karena kandungan natrium pada garam. Sebagai solusi untuk masalah tersebut, garam Gamy hadir sebagai alternatif dengan kandungan natrium yang rendah. Namun demikian, garam Gamy memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan garam rendah natrium lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi besaran kesediaan konsumen untuk membayar garam Gamy dan mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi kesediaan membayar garam Gamy. Metode analisis yang digunakan meliputi analisis deskriptif, Contingent Valuation Method, dan regresi logistik. Responden pada penelitian ini sebanyak 103 responden yang berdomisili di Jabodetabek, berusia 30 tahun ke atas, dan memiliki riwayat atau risiko hipertensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kesediaan membayar garam Gamy adalah sebesar Rp17.873,79 per 100 gram. Faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap kesediaan konsumen membayar garam Gamy lebih mahal yakni pendapatan, pengetahuan terkait garam rumput laut, dan kesadaran kesehatan., The demand for salt in the consumer sector is increasing, however, excessive salt intake can have negative effects on health due to its high sodium levels. As a solution to the problem, Gamy salt has emerged as an alternative with lower sodium content. However, Gamy salt is more expensive than other low-sodium salts. This research aims to estimate the amount of consumers’ willingness to pay for Gamy salt and identify factors that influence their willingness to pay. The analytical methods used in this research include descriptive analysis, Contingent Valuation Method, and logistic regression. The research involved 103 respondents aged 30 years and above, residing in Jabodetabek, and having a history or risk of hypertension. The results indicate that the average willingness to pay for Gamy salt is Rp17.873,79 per 100 grams. Factors that significantly influence consumers to pay an extra price for Gamy salt are income, knowledge regarding seaweed salt, and health awareness.
Keyword: Contingent Valuation Method, low sodium salt, logistic regression, willingness to pay

Judul: Hubungan Pengetahuan tentang Garam Beryodium dan GAKY serta Karakteristik Sosial Ekonomi dengan Keterampilan Konsumsi Garam Beryodium pada Rumah Tangga di Daerah Endemik Berat di Kabupaten Sumenep Madura
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ketersediaan garam beryodium di tingkat pedagang eceran, dan hubungan antara pengetahuan tentang garam beryodium dan GAKY serta karakteristik sosial ekonomi dengan keterampilan konsumsi garam beryodium. Sedangkan tujuan khususnya adalah 1) Mempelajari pengetahuan penjual tentang manfaat garam beryodium dan pengawasan yang dilakukan oleh Departemen Perindustrian dan Perdagangan terhadap garam di tyingkat pengecer; 2) Mengidentifikasi jenis, ukuran, mutu, harga garam beryodium di tingkat pengecer: 3) Mempelajari karakteristik sosial ekonomi keluarga; 4) Mempelajari pengetahuan ibu tentang GAKY: 5) Mempelajari pengetahuan ibu tentang garam beryodium; 6) Mempelajari keterampilan konsumsi garam beryodium; 7) menganalisis perbedaan rata-rata pendidikan, pendapatan, pengetahuan GAKY dan garam beryodium antara responden yang mengkonsumsi garam beryodium dengan responden yang tidak mengkonsumsi garam beryodium; 8) Menganalisis hubungan antara pengetahuan garam beryodium dan GAKY dengan keterampilan konsumsi garam beryodium; 9) Menganalisis hubungan antara karakteristik sosial ekonomi. pengetahuan GAKY dan garam beryodium dengan keterampilan konsumsi garam beryodium. Penelitian ini dilakukan secara cross sectional di Dusun Cec'ce Desa Aeng Panas Kecamatan Pragaan Kabupaten Sumenep Madura. Pemilihan lokasi dilakukan purposive sampling. Penelitian dilakukan dari Februari sampai April 2005. secara Contoh penelitian ini adalah ibu rumah tangga dan pedagang garam beryodium eceran (warung dan/atau toko) di sekitar tempat tinggal contoh. Jenis data primer yang dikumpulkan adalah karakteristik sosial ekonomi rumah tangga, pengetahuan GAKY ibu, pengetahuan garam beryodium ibu, keterampilan konsumsi garam beryodium, dan ketersediaan garam beryodium di tingkat pedagang eceran. Data mutu garam beryodium diperoleh dengan menggunakan alat uji iodium test. Data sekunder berupa data geografi dan demografi daerah. Data dianalisis dan diolah menggunakan software Microsof Excell dan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebesar 66,6% penjual tidak tahu manfaat garam beryodium. Garam beryodium yang dijual disimpan dalam kondisi yang baik. Penjual mendeteksi dengan cara melihat label garam beryodium pada kemasan untuk mengetahui kualitas garam. Menurut para penjual, tidak pernah ada petugas yang memeriksa garam yang dijual. Terdapat dua merek garam beryodium yang dijual, yaitu 2 Anak Pintar dan Kerapan Sapi dalam bentuk garam halus. Kristal garam tanpa merek besar-besar dan banyak mengandung air serta berwarna pirang. Setelah diuji dengan iodium test menunjukkan bahwa kadar yodium pada garam tanpa merek kurang. Dalam berat (gr) yang sama, garam tanpa merek lebih murah daripada garam beryodium. Sebaran responden terbanyak pada umur 18-40 (84,85%). Persentase paling besar lama pendidikan formal responden kurang dari 7 tahun. Pendapatan terendah keluarga responden per bulan adalah Rp 60.000 dan tertinggi Rp 2.400.000. Sebesar 90,9% responden berpendapatan rendah (<Rp840.000). Sebagian besar kepala keluarga (69,70%) bekerja sebagai petani. Rata-rata besar anggota keluaga adalah 3 sampai 4 orang. 56,1% besar keluarga responden tergolong kecil (<3 orang)…dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: