Judul: Produksi, konsumsi, ekspor dan harga pisang Indonesia
Abstrak: Pisang merupakan salah satu dari komoditi unggulan yang dikembangkan dan memiliki prospek yang cerah. Pisang merupakan jenis buah yang paling banyak diproduksi dan terluas areal tanamnya, menguasai pasar buah lokal dengan tingkat konsumsi terbesar, dan ekspor pisang menempati urutan teratas dibandingkan jenis buah lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran perkembangan produksi, konsumsi, ekspor, penawaran domestik dan harga pisang Indonesia dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi, konsumsi, ekspor dan harga pisang Indonesia. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dalam bentuk deret waktu tahun 1983-1998, yang bersumber dari Departemen Pertanian, Direktorat Jendral Tanaman Pangan dan Hortikultura, Direktorat Bina Usahatani dan Pengolahan Hasil, Departemen Perdagangan, Biro Pusat Statistik dan Badan Pengembangan Ekspor Negara. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif yang digunakan untuk melihat perkembangan pisang Indonesia di pasar domestik dan pasar internasional, dan metode kuantitatif yang digunakan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi, konsumsi, ekspor, dan harga pisang Indonesia. Analisis menggunakan model persamaan simultan dengan metode Two Stages Least Squares (2SLS) dengan menggunakan program Statistical Analysis System (SAS). Produksi, konsumsi, ekspor, penawaran domestik dan harga pisang Indonesia pada periode tahun 1983-1998 menunjukkan perkembangan berfluktuasi dengan kecenderungan meningkat. Rata-rata pertumbuhan produksi pisang Indonesia sebesar 4.69 persen/tahun. Konsumsi pisang tertinggi dicapai tahun 1995 yaitu sebesar 17.44 kilogram/kapita dengan konsumsi total 3 375 ribu ton. Ekspor pisang tertinggi dicapai pada tahun 1996 sebesar 102 301 180 kilogram dengan nilai US$ 20 063 426. Penawaran domestik tertinggi dicapai pada tahun 1995 sebesar 3 750 098.528 ton atau 98.546 persen dari total produksi. Harga tertinggi di tingkat petani dan di tingkat grosir sebesar 328.8 rupiah/kilogram dan 894.6 rupiah/kilogram, dan harga terendah sebesar 148.4 rupiah/kilogram dan 243.9 rupiah/kilogram…dst
Keyword: 

Judul: Analisa Peluang Pasar Pisang Serta Implikasinya Pada Penembangan dan Pemasaran Pisang
Abstrak: Permintaan dunia terhadap buah-buahan tropis terutama pisang terus meningkat. Menurut ITC/UNSO impor dunia terhadap pisang segar pada tahun 1995 sebesar 11.048.897 ton senilai US$ 5.722.491 meningkat tajam dibanding tahun 1998 yang hanya 7.385.140 ton dengan nilai US$ 339.242. Namun dari jumlah total perdagangan pisang dunia peran Indonesia hanya sekitar 9.157 ton senilai US$ 168.49 pada tahun 1995. Indonesia sebenarnya mempunyai potensi besar untuk meningkatkan produksi dan ekspor pisang, mengingat keunggulan komperatif yang dimiliki. Keunggulan ini antara lain adanya iklim yang mendukung, tanah yang subur dan tersedianya tenaga kerja yang murah sehingga memungkinkan produksi dilakukan sepanjang tahun. Pengembangan hortikultura antara lain pisang secara komersial masih menghadapi kendala antara lain terpencarnya lokasi usaha dengan skala usaha yang umumnya sangat kecil. Bibit unggul dalam jumlah besar, tepat waktu, dan harga murah sukar didapat, dalam hal teknis budidaya kemampuan petani beragam sehingga berpengaruh terhadap kualitas produksi yang dihasilkan. Dipihak lain produk buah- buahan yang mudah rusak menyebabkan para investor kurang berminat untuk menanamkan investasinya. Fasilitas kredit yang diberikan oleh pemerintah dalam bentuk Kredit Usaha Tani untuk petani/kelompok tani penyerapannya kecil mengingat persyaratan dari pihak Bank yang sulit diterima petani. Posisi tawar menawar petani sangat lemah, di tambah struktur pasar yang bersifat oligopsoni. Pemasaran pisang luar negeri dihadang masalah berupa tidak dapat memenuhi kualitas dan kontinuitas serta volume pasokan, belum adanya dukungan distribusi dengan sarana pendingin yang memadai dan biaya angkutan yang relatif mahal. Kondisi perekonomian sekarang telah mendorong pemerintah untuk menggalakkan ekspor dalam rangka penambahan devisa negara. Upaya yang dilakukan adalah bagaimana meningkatkan daya saing produk di pasaran baik dalam negeri maupun di luar negeri. Berdasarkan permasalahan tersebut, dirumuskan masalah (1) Bagaimana peluang pasar pisang segar dan olahan (2) Bagaimana memanfaatkan potensi yang ada untuk mengisi peluang pasar tersebut; (3) Bagaimana sistem pemasaran yang dilakukan perusahaan selama ini dan apa saja permasalahannya (4) Bagaimana pola pengembangan dan pemasaran pisang yang akan datang dst....
Keyword: Pasar, Pisang

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: