Judul: Knowladge Transfer and Sustainable Agricultural Systems Shaping Food Sovereignty
Abstrak: Kedaulatan pangan merupakan konsep dalam pemenuhan hak atas pangan yang berkualitas baik, sesuai secara budaya serta diproduksi dengan sistem pertanian yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Sistem pertanian berkelanjutan dari segi ekologi, sosial-budaya, ekonomi merupakan faktor penting dalam mengolah pangan. Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini ialah untuk menganalisis transfer pengetahuan dan sistem pertanian berkelanjutan dalam membentuk kedaulatan pangan lokal. Metode yang digunakan dalam penulisan penelitian ini adalah metode kuantitatif didukung dengan data kualitatif. Proses pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner, wawancara mendalam, dan studi literature. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa adanya partisipasi aktif masyarakat dalam proses transfer pengetahuan dan implementasi sistem pertanian berkelanjutan merupakan faktor yang berpengaruh dalam mencapai kedaulatan pangan. Sehingga dapat mengurangi ketergantungan pada pangan impor, meningkatkan ketahanan pangan, memperkuat keberlanjutan ekonomi, dan menjaga lingkungan dan sumberdaya serta mencapai ketersediaan pangan yang adil dan merata.
Keyword: kedaulatan pangan, food sovereignty, knowledge, sustainable agriculture

Judul: Community’s Land Tenure Structures and Effort to Built Food Sovereignity: A case study in Village Sinar Resmi, Subdistrict Cisolok, District Sukabumi, West Java Province
Abstrak: Masyarakat Kampung Sinar Resmi merupakan masyarakat pertanian dimana tanah merupakan bagian yang penting. Tanah bukan hanya sebagai tempat memproduksi bahan pangan, tetapi juga menjadi dasar kehidupan sosial. Penguasaan tanah akan mempengaruhi bagaimana masyarakat menciptakan kemandirian pangan. Konsep kemandirian ini tergambar dalam “kedaulatan pangan” yang memprioritaskan produksi pangan untuk memenuhi kebutuhan sendiri. Tercapainya kedaulatan pangan membutuhkan struktur penguasaan tanah yang merata dan adil. Satuan usaha pertanian di masyarakat Kampung Sinar Resmi rata-rata sangat kecil. Hal ini berdampak pada status mereka dalam pengusahaan lahan pertanian. Status masyarakat dalam pengelolaan dapat berbeda sesuai dengan kemampuan mengakses tanah. Proporsi petani pemilik penggarap lebih besar, namun luasan yang dimiliki sebagian masih sedikit. Sebagian besar masyarakat Kampung Sinar Resmi memiliki tanah kurang dari 0.25 hektar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh struktur penguasaan tanah masyarakat yang pada umumnya sempit dalam upaya membangun kedaulatan pangan serta menganalisis strategi masyarakat Kampung Sinar Resmi dalam membangun kedaulatan pangan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survai menggunakan kuesioner serta pendekatan kualitatif dengan wawancara mendalam. Penentuan responden dilakukan dengan teknik stratified random sampling. Bentuk–bentuk penguasaan tanah yang berkembang di masyarakat yaitu milik, sewa, sakap, dan gadai. Masyarakat dapat juga mengelola lahan komunal yang dijadikan huma sebagai sumber bahan pangan rumahtangga. Dalam proses pengelolaan huma maupun sawah diatur dalam adat Kasepuhan Sinar Resmi. iii Pola penguasaan lahan berkaitan dengan kelembagaan pangan lokal dalam membangun kemandirian rumahtangga. Pada masyarakat Kasepuhan, kelembagaan pangan lokal berperan besar dalam mewujudkan kedaulatan pangan. Hal tersebut dapat dilihat peran leuit yang besar bagi masyarakat. Leuit bukan hanya sebagai tempat menyimpan hasil pertanian saja tetapi juga sebagai jaminan pangan rumahtangga. Proses pengusahaan pertanian juga memperhatikan peran wanita. Kegiatan pertanian memberikan tugas-tugas yang seimbang kepada wanita sehingga peran dalam pembangunan cukup besar. Masyarakat lokal juga menentukan arah kemandirian yang berkelanjutan. Masyarakat lokal secara tradisional memiliki peraturan yang menjaga kelestarian lingkungan sehingga sumberdaya tetap terjaga dari kerusakan. Pada akhirnya, masyarakat lokal dengan penguasaan tanah yang adil akan membangun kedaulatan pangan yang berkelanjutan.
Keyword: 

Judul: Pengukuran Jantung Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus) dengan Radiografi Toraks
Abstrak: This research was conducted to evaluate radiographs heart size of anaesthetized New Zealand White rabbits (Oryctolagus cuniculus) under different combination of ketamine and xylazine. The rabbits were divided into three groups. Group A were anaesthetized using a 35 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=5). Group B were anaesthetized using a 40 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=3) while group C were anaesthetized using 45 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=3). Parameter of observation from left laterolateral view were: 1) the apicobasilar length of the heart (AB), 2) the width of the heart (CD), 3) the distance between the cranial edge of the fifth rib and the caudal edge of the seventh rib perpendicular to the spine (R5-7), and 4) the vertical depth of the toraks (H). Parameter of observation from dorsoventral view were: 1) the length of the heart (L), 2) the width of the heart (W), and 3) the width of the thorax (T). The result from the heart parameters observation that were measured in left laterolateral view and dorsoventral view shows theres no significantly differ among the groups (P > 0.05). The vertebrae heart size (VHS) values obtained from the sum of the length of the long and the short axes on left laterolateral view. The long axes mean values (A) were 4.35±0.26 v and the short axes mean values (B) were 3.59±0.30 v, therefore VHS mean values were 7.94±0.49 v. On the dorsoventral view, the length of the heart mean values (L) were 4.32±0.29 cm, the width of the heart mean values (W) were 3.33±0.26 cm, and the width of the thorax mean values (T) were 5.85±0.30 cm. In normal conditions, the width of the heart should be less than two-thirds the width of the thorax and values obtained of 3.33<3.72 it shows that the heart is in the normal range. The best ratio to calculated the normal heart dimension in the left laterolateral view was compared the long axes with the vertical depth of the thorax, whereas in dorsoventral view, the length of the heart was compared with the width of the heart.
Keyword: