Judul: Analisis Rantai Nilai Produk Ikan Asap di Jawa Tengah
Abstrak: Perikanan, pertanian, dan kehutanan menjadi salah satu sektor penyumbang tertinggi pendapatan nasional. Nilai produksi perikanan akan memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian jika mampu menghasilkan nilai tambah yang tinggi. Produk perikanan di Indonesia saat ini masih didominasi ikan beku dan ikan segar, diikuti dengan olahan ikan asap dan ikan kaleng. Jika dibandingkan ikan segar dan ikan beku, nilai produk perikanan akan meningkat bila diolah lebih lanjut seperti menjadi ikan asap. Metode pengasapan ikan tergolong mudah dilakukan dengan peralatan yang sederhana. Ikan yang telah diasapkan dan dikemas dapat meningkatkan nilai dan mempermudah pemasaran produk. Kegiatan menghasilkan produk ikan asap dapat diidentifikasi melalui rantai nilai yang terbentuk mulai dari aktivitas hulu hingga hilir. Penelitian ini membahas rantai nilai produk ikan asap di Jawa Tengah sebagai salah satu daerah pengolah ikan asap terbesar di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengidentifikasi pemetaan (mapping) rantai nilai ikan asap di Jawa Tengan, 2) menganalisis tata kelola (governance) dalam rantai nilai ikan asap di Jawa Tengah, 3) menganalisis proses peningkatan (upgrading) pada rantai nilai ikan asap di Jawa Tengah, dan 4) menganalisis aspek kinerja pada model rantai nilai ikan asap di Jawa Tengah. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik snowball dan purposive sampling terhadap 52 pelaku di sepanjang rantai nilai ikan asap di Jawa Tengah. Metode pengolahan data berupa analisis deskriptif meliputi analisis pemetaan, tata kelola, dan peningkatan. Analisis aspek kinerja rantai nilai ikan asap dilakukan dengan metode statistik PLS-SEM. Hasil penelitian menunjukkan pelaku rantai nilai ikan asap terdiri dari nelayan, pedagang besar, pedagang pengumpul, pengolah, pedagang pengecer, warung makan, dan restoran. Setiap pelaku melakukan aktivitas yang berkontribusi terhadap penciptaan nilai produk ikan asap. Tata kelola rantai nilai ikan asap termasuk jenis tata kelola relational dengan kriteria complexity tinggi, codify rendah, dan capability tinggi. Pelaku rantai nilai harus mengumpulkan informasi dari berbagai pihak untuk menghindari terjadinya asymmetric information. Peningkatan rantai nilai ikan asap meliputi peningkatan produk yang dilakukan oleh pengolah dan warung makan, peningkatan proses yang dilakukan oleh nelayan, pedagang besar, pedagang pengumpul, dan restoran, serta peningkatan fungsi yang dilakukan oleh pengolah dan pedagang pengecer. Perhitungan koefisien jalur PLS-SEM memperlihatkan aspek lingkungancontext berpengaruh signifikan terhadap peningkatan aktivitas nilai tambah berupa margin produk. Aspek lingkungan-context meliputi kemudahan akses kredit konsumsi, kemudahan akses kredit usaha, dan adanya sanksi terhadap pelanggaran peraturan. Saran dalam penelitian ini adalah perlunya penguatan kelembagaan koperasi dan peningkatan peran pemerintah dalam mendukung peningkatan nilai tambah di sepanjang rantai nilai ikan asap di Jawa Tengah.
Keyword: koordinasi, peningkatan rantai nilai, produk perikanan, relasional, tata kelola

Judul: Dampak industri pembekuan ikan terhadap nilai tambah dan kesempatan kerja pada 8 Propinsi di Indonesia
Abstrak: Salah satu sektor non migas yang memegang peranan sangat penting dalam PJP II adalah sektor pertanian. Hal ini disebabkan karena pada PJP II Indonesia harus harus mampu memilih komoditi yang mempunyai keunggulan komperatif dan kompetatif yang bersumber pada resource based. Salah satu sektor pertanian yang diharapkan dapat menjadi andalan pada PJP II subsektor perikanan. Hal ini ditunjukkan oleh peranan subsektor perikanan dalam kontribusinya terhadap export sektor pertanian. Sehingga memiliki peran yang semakin menonjol sebagai bahan baku industri perikanan. Salah satu industri perikanan yang menjadi andalan adalah industri pembekuan ikan. Penelitian bertujuan untuk menganalisis tingkat basis industri, tingkat spesialisasi dan tingkat lokalisasi industri pembekuan ikan pada 8 propinsi di Indonesia, mempelajari pengaruh dari tingkat investasi, harga bahan baku dan tingkat upah terhadap nilai tambah dan kesempatan kerja serta mengetahui efek pengganda industri pembekuan ikan terhadap perekonomian wilayah dalam hal ini nilai tambahnya. Metode yang di gunakan adalah kasus dengan objek penelitian pada 8 propinsi di Indonesia yakni Sumatera Utara, DKI Jakarta, Jawa Timur, Kalimantan Selatan, Sulawesi Selatan, Bali, Maluku, dan Irian Jaya. Data yang dikumpulkan dari Biro Pusat Statistik, Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Direktorat Jenderal Perikanan, Dinas Perikanan DKI dan LIPI. Model matematik yang di gunakan untuk menganalisis data ini adalah model regresi linier kuadratik, sedangkan analisis data lainnya menggunakan metode LQ, analisis kuosien spesialisasi, dan analisis kuosien aglomerasi dan analisis efek pengganda. Industri pembekuan ikan telah berdiri sejak tahun 1970, hingga saat ini telah banyak memberikan peran terhadap pembangunan indonesia. Ada 3 bentuk investasi ...
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell