Judul: Risiko Produksi Susu Kambing Peranakan Etawa pada Peternakan Pesantren Darul Fallah di Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor.
Abstrak: produksi susu kambing PE, menganalisis pendapatan pada usaha susu kambing PE, dan menganalisis alternatif strategi penanganan yang dapat diterapkan untuk mengatasi risiko produksi susu kambing PE pada Peternakan Pesantren Darul Fallah. Penelitian dilakukan di Peternakan Pesantren Darul Fallah, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder yang bersifat kualitatif dan kuantitatif. Analisis deskriptif kualitatif meliputi gambaran umum perusahaan, proses produksi susu kambing PE, identifikasi sumber-sumber risiko, dan strategi penanganan risiko. Analisis kuantitatif dalam penilaian risiko yang dilakukan pada penelitian ini didasarkan dengan pengukuran penyimpangan, diantaranya adalah ragam (variance), simpangan baku (standard deviation), koefisien variasi (coefficient variation), dan analisis pendapatan usaha. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa sumber-sumber risiko yang ada di Peternakan Pesantren Darul Fallah adalah kondisi kandang yang kurang baik, pergantian pemerahan, pakan, dan penyakit. Hasil penilaian risiko yang menggunakan ukuran coefficient variation, diketahui bahwa produksi susu kambing PE pada unit Peternakan Pesantren Darul Fallah adalah sebesar 0,125. Nilai expected return sebesar 0,633 menunjukkan bahwa bisnis produksi susu kambing PE memberi harapan perolehan hasil produksi sebesar 0,633 liter untuk setiap ekor kambing PE. Strategi penanganan risiko produksi yang dapat dilakukan Peternakan Pesantren Darul Fallah adalah strategi preventif, yaitu strategi yang bertujuan untuk menghindari terjadinya risiko. Adapun tindakan preventif yang dapat dilakukan yaitu, pertama meningkatkan kebersihan dan kenyamanan kandang, dengan melakukan pembersihan kandang setiap satu bulan sekali dan setiap enam bulan sekali kandang dikosongkan dan disemprot dengan disinfektan dengan tujuan membunuh mikroba penyebab penyakit. Kedua, menjaga kebersihan iii kambing dengan selalu dimandikan setiap dua minggu sekali pada pagi hari saat cuaca cerah agar tubuh kambing lebih cepat kering, dan ada baiknya juga memotong kuku dan mencukur bulu kambing. Ketiga, manajemen pemberian pakan untuk meningkatkan produksi susu yang akan meningkatkan pendapatan Peternakan Pesantren Darul Fallah. Analisis pendapatan menunjukkan bahwa pendapatan yang diterima oleh Peternakan Pesantren Darul Fallah pada kondisi sekarang adalah Rp 1.818.933, hal ini tidak lain dikarekan adanya risiko produksi susu kambing PE selama proses pemeliharaan kambing PE. Namun, jika Peternakan Pesantren Darul Fallah mampu mengurangi risiko tersebut dengan melakukan beberapa rekomendasi penanganan sumber risiko yang ada, maka Peternakan Pesantren Darul Fallah mampu meningkatkan pendapatan menjadi Rp 2.938.942 dengan mengasumsikan adanya peningkatan sebesar 19 persen yang didapat dari besarnya peningkatan dari tingkat produktivitas susu kambing PE terendah ke tingkat produktivitas susu kambing PE normal setelah dilakukannya penanganan pada sumber risiko yang ada. Hal ini sudah cukup menunjukkan dan menjelaskan pentingnya penanganan risiko terhadap produksi susu kambing di Peternakan Pesantren Darul Fallah.
Keyword: coefficient variation, expected return, Risk assessment

Judul: Analisis Kelayakan Finansial dan Strategi Pemasaran Susu Kambing (Studi Kasus: CV Ettawa Dairy Farm, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Peternakan merupakan subsektor penting dan memiliki peluang yang sangat besar dalam hal peningkatan permintaan baik dalam negeri maupun luar negeri. Kabupaten Bogor merupakan salah satu bagian dari Provinsi Jawa Barat yang melakukan pengembangan agribisnis peternakan. Salah satu jenis ternak yang sedang dikembangkan dan menjadi komoditas unggul pada tahun 2009 ialah Kambing perah Peranakan Etawa (PE). CV Ettawa Dairy Farm merupakan peternakan kambing perah yang melakukan usaha di bidang pembibitan dan penghasil susu kambing. Permintaan susu kambing di peternakan ini lebih kecil dibandingkan dengan produksi susu kambing yang dihasilkan. Oleh karena itu, diperlukan analisis kelayakan finansial dan strategi pemasaran susu kambing pada peternakan CV Ettawa Dairy Farm. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis kelayakan aspek finansial peternakan kambing perah CV Ettawa Dairy Farm, menganalisis faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal yang mempengaruhi peternakan kambing perah CV Ettawa Dairy Farm, menganalisis strategi pemasaran susu kambing pada peternakan kambing perah CV Ettawa Dairy Farm. Penelitian dilaksanakan di CV Ettawa Dairy Farm, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Waktu penelitian dilakukan selama bulan Februari sampai April 2010. Responden penelitian terdiri dari dua orang pihak internal perusahaan dan empat orang pihak eksternal perusahaan. Pengambilan sampel dari pihak eksternal juga dilakukan pada 17 orang konsumen susu kambing CV Ettawa Dairy Farm. Berdasarkan hasil analisis kelayakan finansial, CV Ettawa Dairy Farm layak untuk dilaksanakan. Perusahaan ini layak dilaksanakan pada tingkat discount rate enam persen dan umur proyek lima tahun. Kelayakan finansial dilihat dari empat kriteria investasi, yaitu nilai bersih sekarang (net present value/NPV), tingkat pengembalian investasi (internal rate of return/IRR), rasio manfaat bersih (net benefit cost ratio/Net B/C), dan masa pengembalian investasi (payback period/PP). CV Ettawa Dairy Farm memiliki nilai NPV sebesar Rp 18.301.119,00, IRR sebesar 7,32 persen, Net B/C sebesar 1,04, payback period selama empat tahun sembilan bulan. Hasil analisis switching value menunjukkan jika terjadi kenaikan biaya pakan sebesar 9,7 persen atau penurunan harga jual susu sebesar 4,9 persen, maka usaha ternak kambing perah CV Ettawa Dairy Farm menjadi tidak layak untuk dilaksanakan. Berdasarkan perhitungan tersebut, penurunan harga jual susu lebih peka dibandingkan dengan kenaikan biaya pakan. ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: