Judul: Karakteristik Fisik dan Komposisi Nutrien Hi-fer Pucuk Tebu yang Diperkaya dengan Prebiotik, Probiotik, dan Enzim Kasar Selulase
Abstrak: Pucuk tebu merupakan limbah perkebunan dari tanaman tebu yang berpotensi sebagai pakan ternak karena ketersediannya banyak dan tidak bersaing dengan kebutuhan manusia, akan tetapi memiliki keterbatasan yaitu kecernaan dan tingkat palatabilitasnya yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penambahan prebiotik, probiotik multigenera, dan enzim kasar selulase dalam pembuatan Hi-fer pucuk tebu terhadap karakteristik fisik dan kadar nutrien yang dianalisis dengan analisa proksimat. Percobaan ini dianalisis secara statistika deskriptif dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah P0 (pucuk tebu tanpa pengolahan), P1 (pucuk tebu + 5% AF/Aditif Fermentasi), P2 (pucuk tebu + 10% AF), P3 (pucuk tebu + 5% AF + 0.4% probiotik multigenera), P3 (pucuk tebu + 5% AF + 3% enzim kasar selulase Trichoderma reesei). Perlakuan pucuk tebu menjadi Hi-fer merubah karakteristik fisikpucuk tebu. Kenaikan 5% AF menjadi 10% AF meningkatkan kadar abu, tetapi menurunkan serat kasar, kombinasi antara 5% AF dengan probiotik multigenera, atau dengan enzim kasar selulase tidak berpengaruh terhadap karakteristik fisik, tetapi menurunkan protein kasar dan serat kasar. Simpulan, dalam pembuatan Hi-fer pucuk tebu perlu ditambah dengan 5% AF dan probiotik multigenera, atau 5% AF dan enzim kasar selulase.
Keyword: Hi-fer, kandungan nutrien, karakteristik fisik, pucuk tebu

Judul: Palatabilitas Beberapa Hi~ferⴲ Pucuk Tebu pada Sapi Perah Dara
Abstrak: Produksi tebu pada musim kering sangat tinggi, salah satu hasil limbahnya berupa pucuk tebu. Pucuk tebu dapat digunakan sebagai salah satu sumber pakan bagi ternak. Kandungan nutrien yang terdapat dalam pucuk tebu rendah, hal tersebut mendorong adanya pengolahan yang mampu meningkatkan kualitas dan ketersediaannya dalam waktu yang lama. Penelitian ini ditujukan untuk membandingkan palatabilitas beberapa Hi~ferⴲ pucuk tebu dan melihat pengaruhnya ketika dicampurkan ke dalam ransum. Penelitian ini dilaksanakan di Kawasan Usaha Peternakan (KUNAK) Cibungbulang Bogor dan Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pakan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini menggunakan Bujur Sangkar Latin dengan 4 perlakuan, 4 ternak, dan 4 periode: P1 (pucuk tebu tanpa perlakuan), P2( pucuk tebu + 5% aditif fermentasi), P3 (pucuk tebu + 0.4% probiotik multigenera, P4 (pucuk tebu + 5% aditif fermentasi + 0.4% probiotik multigenera). Perlakuan keempat Hi-ferⴲ pucuk tebu tidak memberikan nilai yang signifikan terhadap nilai palatabilitas berbagai Hi-ferⴲ pucuk tebu. Konsumsi ransum komplit yang menggunakan Hi-ferⴲ dengan penambahan probiotik multigenera (P3) dan kombinasinya dengan aditif fermentasi (P4) memberikan tingkat konsumsi yang lebih tinggi dari yang lainnya. Sehingga terjadi efek asosiatif positif penggunaan probiotik multigenera dengan konsumsi ransum.
Keyword: Hi~ferⴲ pucuk tebu, palatabilitas, probiotik multigenera

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: