Judul: Kajian Implementasi Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015 di Pabrik Tepung Terigu X.
Abstrak: Produk pangan (berdasarkan kandungan air dan lemak) rentan mengalami pembusukan dan penurunan mutu. Penerapan sistem manajemen mutu dalam industri diyakini dapat memberikan jaminan terhadap konsumen bahwa produk yang ditawarkan bermutu dan sesuai dengan persyaratan. ISO 9001 merupakan standar yang umum digunakan industri dalam menerapkan sistem manajemen mutu. Standar ISO 9001 secara rutin diperbaharui untuk memastikan kesesuaiannya. Standar ISO 9001 telah diperbarui menjadi versi tahun 2015 dan semua organisasi yang menerapkan diharapkan melakukan konversi sistem berdasarkan versi terbaru. PT X merupakan industri penggilingan tepung terigu yang menerapkan ISO 9001 sebagai standar sistem manajemen mutunya dan secara rutin mengkaji kesesuaian penerapan dengan standar terbaru. Berdasarkan penelitian, terdapat 10 poin kesenjangan antara standar ISO 9001:2008 dengan ISO 9001:2015. Tindakan untuk menangani risiko dan peluang merupakan salah satu poin baru yang harus dipersiapkan untuk melakukan adopsi sistem baru. Analisis risiko pada 3 departemen di lini produksi tepung terigu PT X dipilih sebagai tindakan perbaikan untuk konversi sistem berdasarkan standar ISO 9001:2015.
Keyword: ISO 9001:2015, sistem manajemen mutu, analisis risiko, tepung terigu

Judul: Kendala dan manfaat penerapan sistem manajemen mutu ISO 9001:2000 di PT. Perkebunan Nusantara VIII kebun Gunung Mas
Abstrak: Penelitian ini dimaksudkan untuk mengidentifikasi persyaratan-persyaratan sistem manajemen mutu ISO 9001:2000 diterapkan di PTPN VIII Kebun Gunung Mas, menelaah kendala-kendala yang dihadapi oleh perusahaan dalam menerapkan sitem manajemen mutu ISO 9001:2000, menganalisis manfaat yang diperoleh dari penerapan sistem manajemen mutu ISO 9001:2000. Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan staf PT. Perkebunan VIII Kebun Gunung Mas dan lembaga-lembaga terkait dengan menggunakan kuisioner. Data sekunder diperoleh dari perpustakaan LSI IPB, internet, koran, BSN, artikel dan literatur yang relevan. Alat analisis yang digunakan adalah PHA (Proses Hirarki Analitik) dengan menggunakan program Expert Choise Version 2000. Semua persyaratan yang terdapat pada klausal ISO 9001:2000 telah diterapkan oleh PTPN VIII Kebun Gunung Mas. Tetapi ada persyaratan yang tidak dapat diterapkan, persyaratan itu hanya dibatasi pada Klausal 7 (Realisasi Produk). Persyaratan tidak dapat diterapkan karena keadaan perusahaan dan produknya, sehingga dapat dipertimbangkan untuk dikeluarkan. Persyaratan tersebut meliputi kegiatan (1) Desain dan Pengembangan, (2) Validasi Proses Produksi dan Penyediaan Jasa, dan (3) Barang Milik Pelanggan...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: