Judul: Analisis tingkat kepuasaan konsumen restoran sea food:kasus restoran pasar ikan, Jakarta Selatan dan restoran Depok Kuring, Depok
Abstrak: Restoran Pasar Ikan merupakan salah satu usaha jasa boga atau restoran sea food yang terletak di daerah Jakarta Selatan. Restoran ini baru saja memulai usahanya pada bulan Juni 2005. Image yang dibangun Restoran Pasar Ikan adalah penetapan harga produk (menu masakan) yang terjangkau oleh konsumen. Adanya image tersebut telah mampu menarik konsumen baru maupun konsumen restoran lain untuk berkunjung ke Restoran Pasar Ikan. Namun sebagai usaha restoran yang masih baru, kinerja pelayanan restoran masih terdapat kelemahan. Berdasarkan hasil survey awal dengan pihak restoran, kelemahan yang dimiliki restoran seperti kesigapan karyawan dalam melayani konsumen. Selain itu juga fasilitas restoran yang belum memadai seperti wastafel dan tempat parkir. Hal ini akan mempengaruhi tingkat kepuasan konsumen restoran tersebut bila tidak diperbaiki Adapun tujuan penelitian ini antara lain: (1) Mengidentifikasi karakteristik konsumen restoran sea food; (2) Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi proses pembelian konsumen terhadap restoran sea food; (3) Menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap atribut dan pelayanan Restoran Pasar Ikan; (4) Membandingkan tingkat kepuasan konsumen Restoran Pasar Ikan dengan restoran sea food pesaing. Penelitian ini dilakukan di dua tempat, restoran pertama sebagai objek penelitian yaitu Restoran Pasar Ikan yang berlokasi di Jalan Raya Depok, Kampung Sawah, Jakarta Selatan. Restoran yang kedua sebagai pesaing Restoran Pasar Ikan yaitu Restoran Depok Kuring yang berlokasi di Jalan Margonda Raya, Depok. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode convenient sampling atau dengan cara dipermudah, yaitu calon responden adalah konsumen yang sedang berkunjung dan makan di Restoran Pasar Ikan. Jumlah responden dalam penelitian ini sebanyak 50 orang, 20 orang responden diantaranya adalah konsumen yang telah berkunjung di kedua restoran tersebut. Analisis data dalam penelitian ini mencakup analisis deskriptif dan analisis kuantitatif. Analisis kuantitatif menggunakan metode Important Performance Analysis (IPA). Pengukuran penilaian tingkat kinerja dan kepentingan konsumen atau pelanggan dengan cara menggunakan skor atau nilai skala Likert (1 sampai 5). Penilaian tingkat kinerja Restoran Pasar Ikan dan Depok Kuring diukur dengan melihat dimensi kualitas mutu produk dan jasa. Kelima dimensi mutu yang dianalisis yaitu: produk, reliability, responsiveness, assurance dan tangible. Keempat dimensi ditambah dengan dimensi dari produk yaitu: harga, cita rasa, porsi dan variasi, oleh peneliti dijabarkan menjadi 19 atribut mutu produk dan jasa. Atribut mutu produk dan jasa yang digunakan antara lain: cita rasa masakan, harga menu, variasi menu makanan dan minuman, jumlah dalam porsi untuk makanan dan minuman, kehigeinisan makanan dan minuman, dekorasi ruangan/lay out restoran, kecepatan penyajian masakan, penampilan karyawan, luar restoran, penerangan ruangan, kenyamanan restoran, aroma ruangan, fasilitas toilet dan wastafel serta fasilitas tempat parkir...
Keyword: 

Judul: Analisis Kepuasan Konsumen dan Implikasinya terhadap Strategi Pemasaran di Restoran Warung Petualang, Jakarta Selatan.
Abstrak: Pertumbuhan penduduk yang meningkat menyebabkan kebutuhan akan pangan juga ikut meningkat. Meningkatnya kebutuhan pangan menjadi peluang pelaku bisnis untuk membuat restoran, sehingga menimbulkan persaingan. Warung Petualang merupakan restoran yang bertema petualangan yang berada di tengah persaingan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik konsumen, tingkat keputusan pembelian, tingkat kepuasan konsumen, serta implikasinya terhadap strategi pemasaran untuk meningkatkan jumlah pengunjung dan kinerja Warung Petualang, Tebet, Jakarta Selatan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji deskriptif, Uji Validitas, Uji reabilitas, Costumer satisfaction index (CSI), dan Importance performance analysis (IPA). Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 100 orang, dilakukan pada Juli sampai Agustus 2017. Hasil perhitungan CSI adalah sebesar 84.18 persen yang artinya konsumen merasa sangat puas dengan kinerja dan produk. Hasil perhitungan IPA menunjukkan beberapa atribut yang harus diperbaiki, karena atribut tersebut menjadi prioritas namun tingkat kinerja masih rendah, yaitu kehigienisan makanan dan minuman, rasa, dan kecepatan penyajian.
Keyword: IPA, CSI, keputusan pembelian

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model