Judul: Penggunaan tepung Deffatted Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai pengganti meat and bone meal terhadap kualitas fisik dan kolesterol Telur Puyuh
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penggunaan tepung defatted larva dari lalat Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai pengganti Meat and Bone Meal (MBM) terhadap kualitas fisik dan kolesterol telur puyuh (Coturnix-coturnix japonica). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 3 perlakuan dan 5 ulangan. Ransum perlakuan yang diberikan yaitu P1: Ransum dengan kandungan 100% protein MBM tanpa tepung defatted BSF, P2: Ransum dengan kandungan 50% tepung defatted BSF menggantikan protein MBM, P3: Ransum dengan kandungan 100% tepung defatted BSF menggantikan protein MBM. Pengamatan kualitas fisik telur dilakukan selama empat minggu saat puyuh berumur 7,8,9, dan 10 minggu. Peubah yang diamati yaitu bobot telur, persentase bobot kuning telur, persentase bobot albumen, persentase bobot kerabang, tebal kerabang, haugh unit, dan warna kuning telur. Berdasarkan hasil yang diperoleh, pemberian 50% dan 100% tepung defatted BSF dalam ransum nyata meningkatkan (P<0.05) warna kuning telur dibandingkan kontrol yaitu 4.17 skala BASF 2001. Perubahan juga ditunjukkan pada pemberian 50% dan 100% tepung defatted BSF dalam ransum berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap haugh unit, akan tetapi P1 memiliki nilai yang lebih tinggi daripada perlakuan P2 dan P3. Perlakuan tepung defatted BSF tidak memberikan perubahan terhadap persentase bobot kuning telur, persentase bobot albumen, persentase bobot kerabang, dan tebal kerabang telur puyuh. Penggunaan 100% tepung defatted BSF dalam ransum puyuh dapat menurunkan kadar kolesterol telur sebanyak 3.64 mg atau 35.30% dibandingkan ransum tanpa tepung defatted BSF.
Keyword: kolesterol telur, kualitas telur, MBM, puyuh, tepung defatted BSF

Judul: Pemanfaatan tepung Defatted larva black soldier fly (Hermetia illucens) sebagai substitusi meat bone meal terhadap profil darah Puyuh Petelur (Cortunix-cortunix japonica)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi efek pemberian tepung defatted larva black soldier fly (BSF) sebagai alternatif sumber protein pada ransum puyuh petelur terhadap konsumsi ransum, konsumsi nutrien, hematologi dan metabolit darah. Sejumlah 285 ekor puyuh petelur dibagi kedalam 3 perlakuan dan 5 ulangan (19 ekor per ulangan) untuk diberikan ransum yang mengandung meat bone meal (MBM) sebagai kontrol (P1), tepung defatted larva BSF menggantikan 50% MBM (P2), tepung defatted larva BSF menggantikan 100% MBM (P3). Puyuh dipelihara sampai berumur 12 minggu dan sampel darah diambil sebanyak 15 ekor. Data dianalisis dengan rancangan acak lengkap (RAL) menggunakan program SPSS versi 22. Hasil menunjukkan bahwa puyuh yang diberi defatted larva BSF pada perlakuan P3 nilai hematokrit, konsumsi protein, dan konsumsi lemak nyata lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan dua perlakuan lainnya. Kadar trigliserida darah dan konsumsi serat pada perlakuan P1 dan P3 nyata lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan perlakuan P2. Konsumsi bahan kering, kadar hemoglobin, eritrosit, leukosit, total protein, dan Blood Urea Nitrogen (BUN) tidak berbeda nyata pada semua perlakuan. Dapat disimpulkan bahwa ransum yang mengandung tepung defatted larva BSF memiliki palatabilitas yang sama dengan MBM dan dapat menggantikan sebagai sumber protein didalam ransum puyuh.
Keyword: profil darah, tepung defatted larva BSF, puyuh petelur, meat bone meal

Judul: Ecosystem and community based model for zonation in Nino Konis Santana National Park, Timor-Leste
Abstrak: Nino Konis Santana National Park is the first national park that was declared by Timor-Leste Government on August 2008. Aims is to i) Protect and conserve nationally and globally important natural and cultural values, ii) Contribute to the achievement of sustainable livelihoods for local communities, iii) Establish the first protected area in Timor-Leste’s world-class protected area system, iv) Increase awareness of conservation and the sustainable management of biodiversity and natural resources, v) Ensure the active participation of and foster ownership by the communities in the protected area, and vi) Manage the NKSNP as an internationally recognized protected area where the traditional interactions of people and nature are maintained in a way that protects the environment.
Keyword: