Judul: Pengaruh suhu dan kepadatan dalam transportasi kerapu lumpur (Epinephelus suillus) hidup pada sistem basah cara terbuka
Abstrak: Adanya pergeseran pola permintaan terhadap komoditi hasil perikanan di pasaran internasional dari bentuk beku ke bentuk segar kemudian ke bentuk hidup, mengakibatkan jenis-jenis ikan yang mempunyai nilai ekonomis tinggi seperti kerapu harganya cukup mahal. Harga kerapu dalam bentuk hidup dapat mencapai 4 sampai 5 kali harga dalam bentuk mati. Hal yang diperlukan untuk menunjang pengusahaan ikan kerapu dalam bentuk hidup adalah teknologi penanganan dan transportasi hasil perikanan dalam keadaan hidup yang ekonomis dan efisien. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh suhu rendah pada ikan kerapu hidup, mempelajari suhu kritis ikan kerapu yang diperlukan untuk transportasi hidup dengan sistem basah, mempelajari kepadatan yang optimum untuk transportasi kerapu hidup dengan sistem basah, dan untuk mempelajari tingkat kelulusan hidup ikan kerapu selama transportasi pada sistem basah dengan cara terbuka. Pada penelitian awal dilakukan observasi sumberdaya ikan kerapu yang ada di lapangan dan pengamatan ciri morfologi ikan kerapu lumpur. Pada penelitian lanjutan digunakan penurunan suhu secara bertahap untuk mempelajari pengaruh suhu rendah terhadap aktifitas, respirasi dan metabolisme ikan kerapu lumpur. Kemudian digunakan immotilisasi langsung pada suhu kritis (hasil percobaan sebelumnya) untuk mempelajari pengaruhnya terhadap aktifitas, respirasi, metabolisme dan tingkat ketahanan hidup ikan kerapu sehingga dapat ditentukan suhu kritis yang paling cocok untuk transportasi kerapu lumpur hidup, juga untuk mempelajari kepadatan yang optimum untuk transportasi pada sistem basah dengan cara terbuka. Hasil dari penelilian tersebut digunakan untuk mempelajari tingkat ketahanan hidup ikan kerapu lumpur selama transportasi.
Keyword: 

Judul: Uji statis pengemasan pada ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus)
Abstrak: Indonesia merupakan negara kepulauan dengan potensi sumber daya laut khususnya perikanan yang. Salah satu jenis ikan yang nilai ekonomisnya tinggi di pasar domestik maupun ekspor adalah ikan kerapu (groupers) dalam keadaan hidup. Dewasa ini permintaan pasar luar negeri terus meningkat terhadap ikan kerapu hidup. Perbandingan harga ekspor antara ikan kerapu hidup dengan yang mati mencapai 4:1, bahkan lebih. Dengan demikian dibutuhkan teknologi penanganan dan transportasi hasil perikanan hidup yang cocok untuk kerapu, ekonomis dan efisien. Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan data-data dasar tentang media kemasan, mengetahui proses pindah panas dalam kemasan, mendapatkan suhu imotil ikan kerapu dan suhu awal kemasan, serta mengetahui tingkat kelulusan hidup ikan kerapu pada pengemasan sistem kering dan air miial selama 6,9, dan 12 jam Penelitian pendahuluan dengan menggunakan ikan mas untuk mendapatkan data-data dasar seperti nilai konduktifitas media kemasan, kondisi imotil ikan dan penggunaan es batu yang sesuai. Penelitian utama dengan ikan kerapu untuk mendapatkan suhu imotil ikan kerapu, metode pembugaran yang sesuai dan mengetahui tingkat kelulusan hidup ikan kerapu selama dalam kemasan. Serbuk gergaji yang dapat dimanfaatkan untuk media kemasan sistem kering sebesar 80.93% dengan kemampuan mengikat air 73.87%. Dalam pengemasan sistem kering digunakan serbuk gergaji dengan kadar air ±60%, nilai konduktifitas panas sebesar 0.3601 W/m K, pulp tercetak dengan kadar air 54,7% mempunyai nilai konduktifitas panas sebesar 0.2413 W/m K. Berdasarkan analisa pindah panas, prediksi penggunaan es untuk kemasan sebesar 1.083 kg tidak sesuai dengan kondisi suhu yang diingikan dalam kemasan. Suhu terbaik dicapai pada penggunaan es 600 g.
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: