Judul: Analisis Konsumsi Bekal Makanan dari Rumah dan Katering Sekolah Kaitannya dengan Status Gizi Siswa SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi.
Abstrak: Konsumsi pangan dapat mempengaruhi status gizi. Anak-anak lebih banyak menghabiskan waktu di sekolah, sehingga konsumsi pangan di sekolah harus diperhatikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi makan siang yang berasal dari bekal makanan rumah dan katering sekolah serta kaitannya dengan status gizi siswa SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan total sampel 38 orang, yaitu 21 siswa pada kelompok katering sekolah dan 17 siswa pada kelompok bekal dari rumah. Penelitian dilaksanakan pada September-November 2019 di SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi. Data diperoleh dari sekolah, pengukuran antropometri, dan penilaian konsumsi pangan (food recall 24 jam, food record, food weighing, dokumentasi). Total konsumsi pangan sehari kedua kelompok lebih tinggi pada hari sekolah daripada hari libur. Kontribusi energi dan protein makan siang kedua kelompok sudah memenuhi 30-35% total kebutuhan sehari, dan zat gizi lainnya belum memenuhi kebutuhan sehari. Kualitas konsumsi makan siang kedua kelompok sebagian besar tergolong belum berkualitas. Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan protein dan zat besi makan siang dengan status gizi kelompok katering (p<0.05). Tidak terdapat hubungan signifikan antara konsumsi makan siang dengan status gizi kelompok (p>0.05). Terdapat perbedaan status gizi yang nyata antara kedua kleompok (p=0.004).
Keyword: anak usia sekolah, bekal dari rumah, katering sekolah, makan siang

Judul: Hubungan Karakteristik Lingkungan Fisik Rumah, Konsumsi Pangan dan Status Kesehatan terhadap Status Gizi Siswa SD di Sukabumi
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara fisik karakteristik lingkungan rumah konsumsi makanan, status kesehatan, dan gizi status anak SD di Sukabumi. Penelitian ini menggunakan desain studi cross-sectional, dengan sampel yang diambil sebanyak 51 siswa kelas V secara sengaja. Data yang digunakan adalah data primer (karakteristik sampel dan datanya orang tua, antropometri, kondisi tempat tinggal, perilaku hidup sehat, makanan konsumsi, aktivitas fisik, kebiasaan makan, kebiasaan sarapan dan camilan, gizi pengetahuan ibu anak, dan status kesehatan anak) dan data sekunder (profil sekolah dan data sekolah anak). Data dianalisis dengan Spearman dan korelasi Pearson. Secara umum kondisi rumah tinggal baik dan sehat perilaku hidup sebagian besar sampel baik. Tingkat kecukupan energi dan protein adalah defisit dan hanya tingkat kecukupan vitamin A yang cukup untuk kedua sampel. Aktivitas fisik sampel adalah menetap dan status kesehatan sampel adalah Bagus. Uji korelasi Pearson menunjukkan adanya korelasi negatif yang signifikan pendapatan keluarga (p<0,05) dengan status gizi dan hubungan positif jumlah keluarga dan uang saku dengan status gizi (p<0,05).
Keyword: House environment, Food consumption, Health status, Elementary school children, Nutritional status

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: