Judul: Produksi dan karakterisasi membran selulosa asetat mikrobial
Abstrak: Proses dalam industri menghasilkan beragam komponen kimia dan bahan- bahan lain yang membutuhkan pemisahan pada tingkat tertentu. Membran merupakan satu teknik pemisahan sederhana sebagai suplemen ataupun pengganti teknik separasi yang telah ada, seperti sedimentasi, sentrifugasi, distilasi, adsorpsi, ekstraksi dan lain-lain. Membran separasi memiliki keunggulan berupa efisiensi separasi yang tinggi. Membran selulosa asetat merupakan salah satu jenis membran yang memiliki tingkat ketahanan yang cukup baik, terutama dengan feed yang mengandung protein. Nata de coco sebagai salah satu sumber selulosa mikrobial telah dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan produk lain, seperti membran di samping penggunaannya sebagai produk pangan yang telah dikenal luas. Tujuan penelitian ini adalah memproduksi membran selulosa asetat mikrobial dari selulosa asetat mikrobial berbahan dasar nata de coco dan mengkaji pengaruh perbandingan dua jenis konsentrasi pelarut dan konsentrasi bahan terhadap karakteristik membran yang dihasilkan. Secara umum, penelitian ini terdiri dari tiga tahap, yaitu pemurnian selulosa, pembuatan selulosa asetat dan pembuatan membran.. Faktor perlakuan pada pembuatan membran adalah konsentrasi pelarut yang terdiri dari dua taraf, yaitu 95% dan 100%, dan konsentrasi bahan yang terdiri dari tiga taraf, yaitu 10, 12 dan 14%. Selulosa asetat mikrobial pada penelitian ini menghasilkan rendemen rata-rata sebesar 60+10%. Penampakannya berupa serbuk berwarna putih kekuningan yang sama dengan penampakan warna selulosa kering hasil pengeringan dan penghancuran yang sebelumnya dilakukan pada nata de coco. Pelarut yang dipilih untuk melarutkan selulosa asetat mikrobial yang dihasilkan adalah diklorometan karena kadar asetil rata-rata yang dihasilkan adalah 53,3±0,4%. Membran yang dihasilkan berupa lembaran berwarna kekuningan yang tipis. Oleh karena itu, millipore digunakan sebagai penjaga kestabilan fisik membran. Karakterisasi yang dilakukan terhadap membran adalah fluks dan rejeksi dengan umpan (feed) berupa air, larutan glukosa (300 ppm), albumin (200 ppm) dan pati (2000 ppm). Nilai fluks tertinggi diperoleh dari membran dengan perlakuan konsentrasi pelarut 100% dan konsentrasi bahan 10%. Nilai fluks semakin menurun dengan meningkatnya konsentrasi bahan. Nilai tertinggi pada nilai fluks air rata-rata adalah 35+2 L/m² jam. Nilai fluks tertinggi glukosa, albumin dan pati rata-rata berturut- turut adalah 18+1 L/m² jam; 17,2±0,3 L/m² jam dan 16,4±0,3 L/m².jam. Nilai rejeksi tertinggi diperoleh pada perlakuan konsentrasi pelarut 95% dan konsentrasi bahan 14%. Nilai rejeksi semakin meningkat dengan meningkatnya konsentrasi bahan. Nilai rejeksi rata-rata tertinggi untuk umpan glukosa, albumin dan pati berturut-turut adalah 10±2%; 32±7%; dan 25±1%. Konsentrasi pelarut maupun bahan ebrpengaruh terhadap ukuran pori membran yang dihasilkan yang kemudian mempengaruhi nilai fluks dan rejeksi membran.
Keyword: 

Judul: Pencirian membran selulosa asetat berbahan dasar selulosa bakteri dari limbah nanas
Abstrak: Penyaringan membran untuk industri makanan dan pengolahan limbah adalah sebuah tantangan dalam aplikasinya. Membran komersial memiliki harga yang relatif tinggi. Oleh sebab itu, perlu dicari metode yang sederhana untuk mendapatkan membran yang murah. Sebuah metode alternatif untuk membuat membran selulosa asetat (CA) berbahan dasar selulosa bakteri dari limbah nanas dicoba dalam penelitian ini. Selulosa bakteri (BC) dari limbah nanas yang dibentuk oleh Acetobater xylinum dimerserisasi dalam NaOH 1% (b/v). Bubuk BC kering diasetilasi dengan anhidrida asam asetat (1:5) (selulosa:anhidrida) selama 2 jam. Membran CA dibuat dengan cara melarutkan serpihan CA 14% (b/v) ke dalam diklorometana. Membran dibentuk dengan cara mencetak polimer CA dalam pelarut diklorometana menjadi film tipis. Membran CA dicirikan menggunakan seperangkat alat saring cross-flow. Alat saring cross-flow digunakan untuk pengukuran fluks air dan penyaringan bovine serum albumin (BSA). Penelitian ini menghasilkan selulosa asetat dengan kadar asetil 42.99% (setara dengan derajat asetilasi 2.8 sampai 2.9), kadar air 34.06%, dan rendemen sebesar 148.33%. Membran CA memiliki fluks air yang optimal pada tekanan 7.5 psi, dengan nilai rerata fluks sebesar 123.97 L/m2jam. Membran CA memiliki nilai fluks BSA sebesar 114.22 L/m2jam dan rerata rejeksi BSA sebesar 44.98%. Membran ini memiliki fungsi mikrofiltrasi bila dilihat dari hasil pencirian.
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model