Judul: Taraf subsistensi pangan rumah tangga petani ( studi kasus di Desa Penanggungan, Kecamatan Wanayasa, Kabupaten Banjarnegara, Propinsi Jawa Tengah
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran tentang taraf subsistensi pangan rumah tangga petani di Desa Penanggungan, Kecamatan Wanayasa, Kabupaten Banjarnegara, Propinsi Jawa Tengah. Taraf subsistensi pangan pokok, pangan, energi dan protein adalah berapa bagian dari konsumsi pangan pokok (kg), pangan (Rp), energi (Kalori) dan protein (g) yang berasal dari produksinya sendiri. Responden dalam penelitian ini dibatasi pada rumah tangga petani yang memiliki lahan (tegalan, pekarangan). Studi kasus dilakukan dengan pengambilan responden yang tempat tinggalnya dapat dijangkau oleh peneliti mengingat keterbatasan waktu dan tenaga. Jumlah responden yang diteliti sebanyak 50 rumah tangga petani.
Keyword: subsistensi pangan

Judul: Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani di Tasikmalaya dan Garut, Jawa Barat
Abstrak: Ketahanan pangan merupakan isu pokok dalam pemenuhan kesejahteraan masyarakat karena akan menentukan kestabilan ekonomi, sosial, dan politik dalam suatu negara. Penelitian ini menganalisis status ketahanan pangan rumah tangga petani, juga menguji determinan ketahanan pangan rumah tangga petani tersebut. Penelitian dilakukan di Tasikmalaya dan Garut, Jawa Barat. Data penelitian ini diambil dari 209 rumah tangga petani yang dipilih secara purposive sampling, menggunakan kuesioner yang terstruktur. Teknik analisis statistik deskriptif dan analisis regresi tobit untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi ketahanan pangan rumah tangga digunakan dalam penelitian ini. Hasil menunjukan bahwa indeks ketahanan pangan rumah tangga dipengaruhi oleh usia kepala rumah tangga, jenis kelamin kepala rumah tangga, konsumsi beras miskin (raskin), dan akses kredit. Oleh karena itu, penelitian ini merekomendasikan pemerintah dan perusahaan swasta lainnya untuk meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga petani melalui peningkatan kualitas raskin, mencari alternatif bantuan (subsidi) makanan yang lebih baik untuk masyarakat petani, dan meningkatkan akses mereka terhadap kredit dengan cara meminimalisir kendala kredit rumah tangga. Indikator ketahanan pangan juga harus ditinjau kembali sehingga tidak menciptakan pemahaman bahwa rumah tangga yang tahan pangan haruslah rumah tangga kaya.
Keyword: indeks ketahanan pangan rumah tangga, Jawa Barat, ketahanan pangan, petani, regresi tobit

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: