Judul: Pengaruh Pengepakan, Pembungkusan dan Penyimpanan Terhadap Mutu Cauliflower (Brassica oleracea botrytis L.)
Abstrak: Percobaan pengepakan pembungkusan dan penyimpanan terhadap mutu "Caulifelover" Brassica oleracea botrytis L. dilakukan dengan memakai anti kayu teki (Albizia labback bentn), Peti yang dipakai berukuran 58 23. 10 cm, peti yang pertama mempunyai lubang ventilasi dengan lebar 3,5 c. dan jarak antar lubang ventilasi yang lain sebesar 7 cm. Sebagai pembungkus digunakan plastik dengan tebal 0,07 Cm yang berbentuk kantong. Pembungkusan dilakukan secara individu dengan ukuran pembungkusan adalah 40: 30 cm serta mempunyai 24 luoeng ventilesi dan dibungkus secara keseluruhan dengan ukuran 100 x 80 cm serta mempunyai 198 lubang ventilasi. Diameter lubang ventilasi 1,2 cm dengan dengan jarak satu sama linnya 7 cm. Sebagai pembanding dipakai perlakuan tanpa pembungkus. Penyimpanan dilakukan dalam ruang pendingin 3 derajat celsius. ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh Hydrocooling dan Pengemasan terhadap Mutu Pak Choi (Brassica rapa var. Chinensis) selama Transportasi Darat
Abstrak: Pak choi (Brassica rapa var. Chinensis) adalah salah satu sayuran subtropik yang saat ini banyak ditanam di Indonesia khususnya di dataran tinggi. Pak choi mempunyai umur simpan yang pendek dan memiliki sifat yang sangat mudah rusak, mudah layu, menguning dan segera membusuk setelah panen bila tidak ditangani dengan baik. Penanganan pasca panen pak choi juga perlu memperhatikan aspek kondisi jalan dan jarak tempuh dari lahan ketempat penaganan selanjutnya. Praktek penanganan pasca panen dan cara pengemasan yang baik akan dapat mempertahankan mutu dan umur simpan pak choi.
Keyword: 

Judul: Eksistensi Nikah Siri di Masyarakat dan Posisi Perempuan
Abstrak: Nikah siri bukanlah merupakan fenomena baru di Indonesia, namun sudah ada sejak puluhan tahun silam, sebelum ada pencatatan pernikahan maka nikah siri adalah pernikahan yang sah menurut agama dan masyarakat, karena moda sosial ekonomi dan strategi nafkah berubah maka hak civil juga berubah dengan berbagai dampak negatif yang ditimbulkan oleh nikah siri terutama bagi perempuan dan anak. Secara umum penelitian ini untuk mengungkap : (1) Tipologi nikah siri yang ada di Desa Warurejo dan aktor-aktor yang terlibat, fungsi manifes dan laten nikah siri pada masyarakat dan aktor-aktor yang menikmati fungsi manifes dan laten nikah siri. (2) Sistem nilai dan norma yang berlaku pada masyarakat, mengungkap pengaruh struktur terhadap posisi perempuan yang menikah siri, mendiskripsikan pemahaman agama Islam oleh masyarakat dan individu terhadap nikah siri. Pandangan individu, tokoh agama Islam, budaya, sosial dan masyarakat secara umum terhadap nikah siri. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa (1) terdapat empat tipologi nikah siri pada masyarakat Warurejo, yaitu: perjodohan antar kerabat, perjodohan oleh orangtua dan broker, menikah siri dengan batuan broker dan menikah siri atas kemauan sendiri. Nikah siri tidak hanya berdampak negatif tetapi memiliki fungsi positif yaitu mampu meningkatkan kehidupan ekonomi individu, jaringan nikah siri, Kyai dan infra struktur masyarakat. Pernikahan siri merupakan mekanisme untuk meringankan beban ekonomi orangtua. Mengawinkan anak dibawah umur walaupun dengan cara siri berarti pula meringankan beban ekonomi keluarga. Anak perempuan yang sudah menikah bukan lagi tanggungjawab orangtua, namun tanggungjawab seorang suami. Struktur berpengaruh terhadap posisi perempuan nikah siri, perempuan yang menikah walaupun siri, lebih dihormati dan dihargai dalam masyarakat daripada perempuan janda atau perawan yang belum menikah walaupun cukup umur. Selain itu, Kyai memiliki kekuasaan untuk menginterpretasikan hukum Islam untuk merasionalisasikan dan melegitimasi nikah siri, daripada melakukan perbuatan yang dilarang agama yaitu berzina dan berdosa. Interpretasi hukum agama disosialisasikan oleh Kyai bahwa sahnya suatu pernikahan dalam hukum Islam ditandai oleh adanya ijab qobul, sedangkan perayaannya merupakan sunnah yang boleh saja tidak dilaksanakan. Karena hukum agama Islam, memperbolehkan seorang laki-laki memiliki isteri lebih dari satu, sehingga terbentuk pola berupa aturan-aturan dan norma-norma untuk melegalkan nikah siri.
Keyword: Nikah siri actors, nikah siri network, economy, religious norms