Judul: Kualitas Fisik, Kimia dan Biologi Silase dan Jus Silase Tanaman Jagung (Zea mays) tanpa dan dengan pelayuan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteritik fisik, kimia, dan biologi silase dan jus silase tanaman jagung tanpa dan dengan pelayuan. Materi yang digunakan adalah tanaman jagung manis umur 60 hari tanpa dan dengan pelayuan. Silase berasal dari jagung hasil chopper yang dimasukkan ke dalam plastik bag, kemudian dipadatkan serta diikat dan disimpan dalam silo yang dianalisis pada hari ke-10, 20, dan 30 hari. Perlakuan yang diberikan yaitu P1 = 2.5 kg tanaman jagung tanpa penambahan bahan aditif, P2 = 2.4 kg tanaman jagung dengan penambahan 100 gram dedak padi, P3 = 2.5 kg tanaman jagung dengan penambahan kol. Hasil menunjukkan bahwa silase dengan pelayuan sangat nyata (P<0.01) meningkatkan BK dan BO dibandingkan tanpa pelayuan. Penambahan aditif nyata (P<0.05) meningkatkan BK namun tidak nyata terhadap BO. Silase tanaman jagung tanpa dan dengan pelayuan dilihat dari karakteristik fisik seperti aroma, warna, dan tekstur memiliki hasil tidak jauh berbeda. Jus silase dengan pelayuan sangat nyata (P<0.01) meningkatkan BK dan BO. Penambahan aditif dan waktu ensilase tidak nyata terhadap BK dan BO. Tidak ditemukan adanya interaksi antara pelayuan, penambahan aditif dan waktu ensilase. Jus silase jagung dengan pelayuan memiliki total bakteri asam laktat yang lebih tinggi dibandingkan jus silase jagung dengan pelayuan, yaitu berkisar 11.85 – 13.69 log CFU/ml. Namun dilihat dari karakteristik fisik seperti aroma, warna, viskositas dan nilai pH jus silase jagung tanpa dan dengan pelayuan memiliki hasil yang sama. Disimpulkan bahwa silase tanaman jagung dengan pelayuan lebih baik dilihat dari BK dan BO dan jus dari silase jagung dengan pelayuan lebih baik dilihat dari total bakteri asam laktat yang dimiliki.
Keyword: bakteri asam laktat, jus silase, pH, silase

Judul: Kualitas Silase Ransum Komplit Sapi Perah Berbahan Dasar Tanaman Jagung Menggunakan Silo dan Teknik Pemadatan.
Abstrak: Kualitas silase yang dihasilkan bergantung pada jenis hijauan, silo dan teknik pemadatan yang digunakan dalam pembuatan silase. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan kualitas silase ransum komplit berdasarkan seluruh tanaman jagung (jabon) yang dibuat dengan menggunakan berbagai jenis silo dan teknik pemadatan. Percobaan terdiri dari 3 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diuji dalam percobaan ini adalah silo wadah plastik (drum) dengan pemadatan manual (P1), silo kantong plastik dengan pemadatan vacuum (P2) dan silo kantong plastik dengan pemadatan manual (P3). Variabel yang diamati dalam percobaan ini adalah karakteristik fisik (bau, tekstur, warna, pembusukan), karakteristik fermentatif (pH, DM, VFA, degradasi DM, CP, NH3, degradasi CP, WSC dan nilai fleigh), dan karakteristik utilitas (in vitro fermentasi rumen dan kecernaan). Percobaan menggunakan rancangan acak lengkap (CRD) untuk mengamati karakteristik fisik dan fermentatif dari silase, sementara rancangan acak kelompok (RBD) untuk karakteristik utilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik fisik silase tidak dipengaruhi perlakuan kecuali pembusukan. Pembusukan pada P3 (0.46%) lebih tinggi dibandingkan dengan P1 (0.03%) dan P2 (0.1%). Karakteristik fermentatif tidak dipengaruhi oleh perlakuan kecuali nilai residu WSC dan VFA. Karakteristik fermentasi silase menunjukkan bahwa silase yang dihasilkan berkualitas baik meskipun degradasi proteinnya cukup tinggi. Karakteristik utilitas silase juga tidak berbeda nyata antara perlakuan. Silase yang dihasilkan dikategorikan sebagai bahan makanan yang dapat difermentasi namun cukup mudah dicerna (53-64%). Disimpulkan bahwa jenis silo dan pemadatan yang diuji dalam percobaan ini menghasilkan silase ransum komplit berbahan dasar tanaman jagung yang baik. Disarankan kepada petani untuk memilih jenis silo dan teknik pemadatan sesuai kebutuhan dan kondisi.
Keyword: ransum komplit, silase, silo, tanaman jagung (jabon), teknik pemadatan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: