Judul: Kandungan logam berat merkuri (Hg), Kadmium (Cd) dan plumbum(Pb) pada beberapa jenis ikan ditinjau dari sumber makanannya
Abstrak: Sumberdaya hayati laut yang meliputi segala jenis organisme dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan maupun non pangan. Sekitar separuh dari ikan yang dipasarkan, dikonsumsi dalam bentuk segar. Sedangkan separuhnya dibekukan, dikalengkan, dibumbui atau diproses menjadi tepung ikan atau minyak ikan. Karena sebagian besar dari hasil perikanan dimanfaatkan sebagai bahan pangan, maka manusia selalu berkepentingan dengan keamanannya. Makanan yang sehat tidak hanya harus cukup jumlahnya, tetapi juga aman, segar dan sehat dalam arti mengandung nilai gizi yang cukup, tidak busuk dan bebas dari komponen atau zat yang bila termakan akan menyebabkan penyakit atau bahkan mengakibatkan kematian. Pada produk perikanan terdapat kemungkinan pencemaran oleh lingkungan. Sebagai contoh, perairan Teluk Jakarta telah tercemar oleh logam-logam Hg, Pb, Zn, Ni, Cr dan Cn dalam jumlah yang melewati ambang batas yang telah ditetapkan (Departemen Pertanian, 1983). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat Hg, Cd dan Pb, pada beberapa jenis ikan konsumsi dari wilayah penangkapan yang berbeda serta mengetahui perbedaan kandungan logam berat Hg, Cd dan Pb yang disebabkan oleh pengaruh sumber makanan dan wilayah penangkapan. ...
Keyword: 

Judul: Kandungan logam berat Hg, Cd dan Pb dalam air dan ikan di perairan Ujung Pangkah, Jawa Timur
Abstrak: Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2005 di perairan Ujungpangkah, Kecamatan Ujungpangkah, Kabupaten Gresik, Propinsi Jawa Timur. Tujuan penelitian adalah untuk menginformasikan kandungan logam berat Hg, Cd dan Pb yang terakumulasi pada air dan beberapa ikan di perairan Ujungpangkah, Jawa Timur yang dibandingkan dengan Perairan Teluk Jakarta. Analisis untuk mengetahui kandungan logam berat dilakukan dengan menggunakan AAS (Atomic Absorption Spectrophotometer). Hasil analisis kandungan logam berat Hg dalam air di Perairan Ujungpangkah mempunyai nilai yang kecil, yaitu lebih kecil dari 0,001 mg/l, hal ini menunjukkan bahwa konsentrasi logam berat Hg di Perairan Ujungpangkah, Jawa Timur masih di bawah baku mutu. Kandungan logam berat Cd, yaitu lebih kecil dari 0,001 mg/l masih di bawah baku mutu dan Pb 0,017 0,034 mg/l di Perairan Ujungpangkah sudah melebihi standar baku mutu yang ditetapkan. Kandungan logam berat Hg pada daging ikan di Perairan Ujungpangkah, Jawa Timur antara lain pada ikan manyung (Arius thalassinus) sebesar 0,04 mg/kg. kakap hitam (Johnius sp.) dan kuro (Eleutheronema tetradactylum) sebesar 0,03 mg/kg. Hal ini menunjukkan bahwa organisme tersebut positif terdeteksi adanya kandungan logam berat Hg, tetapi masih berada di bawah ambang batas menurut Keputusan Dirjen POM No. 03725/B/SK/VII/89 dan Badan Kesehatan Dunia (WHO). Sementara untuk kandungan logam berat Cd pada ikan manyung (Arius thalassinus) sebesar 24,5 mg/kg, kakap hitam (Johnius sp.) sebesar 19,7 mg/kg dan kuro (Eleutheronema tetradactylum) sebesar 18,9 mg/kg. Kandungan logam berat Pb pada ikan manyung (Arius thalassinus) sebesar 89 mg/kg, kakap hitam (Johnius sp.) sebesar 86,6 mg/kg dan kuro (Eleutheronema tetradactylum) sebesar 87,2 mg/kg. Hal ini berarti daging ikan pada Arius thalassinus, Johnius sp. dan Eleutheronema tetradactylum telah tercemar berat oleh logam berat Cd dan Pb. Berdasarkan batas aman yang ditetapkan Badan Kesehatan Dunia (WHO) dan FAO mengenai batas toleransi pemasukkan logam per minggu (Provisional Tolerable Weekly Intake), dari data hasil penelitian jumlah ikan (Arius thalassinus, Johnius sp. dan Eleutheronema tetradactylum) yang dapat dikonsumsi untuk logam Hg sekitar 73 - 540 ekor untuk ikan ukuran kecil (rata-rata panjang 11,1 - 18 cm), untuk logam Cd sekitar 1 - 2 ekor untuk ikan ukuran kecil dan untuk logam Pb sekitar 1 ekor untuk ikan ukuran kecil. Nilai suhu air masih memenuhi baku mutu air laut untuk biota laut (Kep. Men LH No. 51 Thn 2004), tetapi untuk pH dan DO tidak memenuhi baku mutu dibeberapa lokasi pengambilan sampel (untuk pH stasiun 1, 3 dan 12 dan untuk DO stasiun 1, 2, 3, 4, 5, 7 dan 8).
Keyword: 

Judul: Pengenalan kata berbasiskan fonem dengan pemodelan resilient backpropagation
Abstrak: The aim of this research is to know the performance of Neural Network as a model for word recognition. The research uses Resilient Backpropagation for modeling and Mel-Frequency Cepstral Coefficient (MFCC) for feature extraction. The voice data used comes from one speaker. Total words used are 70 words that consist of 50 words as a dictionary of words and 20 words, that each word repeated 10 times. Dictionary words consist of 50 words from a combination of phonemes used in the research. Phonemes used in this research are 10 phonemes consist of 4 vowels and 6 consonants phonemes. From the 20 words, each word is repeated 10 times, 7 times used as training data and 3 times are used as test data. The output from testing process are word transcription. The convertion process from the word transcription into word is done manually by 5 person. This research produces two models. Average accuracy obtained from model with 100 hidden neuron is 75% for test data and 61% for the dictionary of words. The best average accuracy obtained is 93% for test data and 62 % for the dictionary of words generated by testing the model with 1000 hidden neurons. Overfitting occurs in the second model with 1000 hidden neurons. It causes the model can only produce good output for data that has been trained.
Keyword: