Judul: Evaluasi pemanfaatan dan struktur ruang terbuka hijau di Kotamadya Bogor
Abstrak: Penelitian ini adalah sebuah penelaahan kembali mengenai kelebihan dan kelemahan kondisi struktur dan pemanfaatan ruang terbuka hijau (RTH) yang ada di Kotamadya Bogor. Hal ini dilakukan dengan latar belakang bahwa Kotamadya Bogor memiliki konsep tata hijau Taman" yang masih perlu diterjemahkan penerapannya, Kota tidak saja dari segi fisik perancangan, tetapi juga dari segi sosial, yaitu penggunanya dan segi ekologis. Oleh karena itu tujuan penelitian ini adalah untuk mencari kemungkinan-kemungkinan apakah RTH Kotamadya Bogor yang ada pada saat ini masih dapat dikembangkan sesuai dengan kebutuhan penghuninya. Untuk itu digunakanlah metode survai dengan penyebaran daftar pertanyaan dan metode analisis tapak dengan teknik superimpose. Masing-masing untuk mengetahui tingkat pemanfaatan RTH Bogor melalui frekuensi kunjungan dan minat penggunanya yang diduga dipengaruhi oleh faktor umur, jenis kelamin dan tingkat pendidikan, serta kondisi struktur RTH melalui penelaahan fisik dan ekologis lansekap kota. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kunjungan ke RTH di Kota Bogor masih tergolong jarang dan tingkat kunjungan ini tidak dipengaruhi oleh jenis kelamin, tetapi umur dan tingkat pendidikan. Selain itu minat utama pengunjung dalam melakukan aktivitas rekreasi di RTH kota adalah berjalan-jalan. Selanjutnya didapatkan pula bahwa kelemahan utama dari struktur RTH Kota Bogor ini terletak pada penyebarannya yang tidak merata, yaitu tidak tersedia dengan cukup di setiap hirarki wilayah...
Keyword: 

Judul: Analisis manfaat ruang terbuka hijau untuk peningkatan kualitas ekosistem kota Bogor dengan menggunakan metode GIS
Abstrak: Bogor sebagai salah satu kota besar di Indonesia sedang mengalami pertumbuhan pembangunan yang signifikan. Korelasi dari pertumbuhan tersebut ada yang berdampak positif dan ada juga yang berdampak negatif. Dampak positif dari pertumbuhan pembangunan antara lain meningkatnya pendapatan asli daerah, munculnya sentra-sentra ekonomi, kesejahteraan masyarakat meningkat, indek kualitas pendidikan meningkat. Pada sisi yang lain dari pertumbuhan pembangunan juga berdampak negatif diantaranya beban kota makin berat seiring dengan pertumbuhan penduduk yang mengalami peningkatan, kualitas lingkungan perkotaan makin rendah, ruang terbuka hijau (RTH) semakin berkurang akibat pesatnya perkembangan kawasan perumahan dan kawasan industri yang pada akhirnya akan menurunkan kualitas ekosistem Kota Bogor. Pada penelitian ini akan dikaji dan dianalisis sejauh mana manfaat RTH untuk menjaga dan meningkatkan kualitas ekosistem di Kota Bogor melalui pendekatan kuantitatif terhadap kualitas udara, penyimpanan karbon, dan daya serap karbon. Penelitian ini pada prinsipnya ingin menyampaikan bahwa RTH memberikan pelayanan ekosistem pada Kota Bogor yang dapat diukur, sehingga dapat memberikan gambaran kepada pemerintah Kota Bogor bahwa betapa pentingnya menjaga serta meningkatkan luasan RTH yang dimiliki sebagai sebuah aset berharga. Disamping itu juga memberikan pemahaman kepada masyarakat umum untuk menjaga dan melestarikan RTH yang berada pada disekitar lingkungan mereka.
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs