Judul: Potensi Lamun Jenis Enhalus acoroides dan Thalassia hemprichii Dari Pulau Pramuka, DKI Jakarta Sebagai Bioantifouling
Abstrak: Biochemically, seagrass has natural antifouling compounds potential to substitute harmful compund of TBT (tributhyl tin) in the antifouling paint. The aim of this study was to explore potential seagrass as bioantifouling materials. Particulary of Thalassia hemprichii and Enhalus acoroides extraction was performed using two solvents: methanol (polar) and n-hexane (non-polar). The results showed that extracts of Thalassia hemprichii and Enhalus acoroides contains flavonoids, a chemical compound potential as bioantifouling. Based on toxicity tests using Brain Shrimp Lethal Toxic (BSLT) method, methanol extract of Enhalus acoroides was more toxic (5.74 ppm) than n-hexane extract (1309.42 ppm). Biofilm inhibitory activity assay showed that inhibition performance seagrass extract (200 mg/ml) were weak (1.00 mm) to moderate (5.33mm).
Keyword: 

Judul: Antibacterial Activity of Endophytic Bacteria from Seagrass Thalassia hemprichii in Pramuka Island, Seribu Islands, DKI Jakarta
Abstrak: Bakteri yang bersimbiosis dengan lamun dapat menghasilkan senyawa seperti inangnya. Bakteri endofit lamun Thalassia hemprichii dapat menghasilkan senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas senyawa antibakteri yang dihasilkan oleh bakteri endofit lamun T. hemprichii. Isolasi bakteri endofit dilakukan dengan media Zobell. Isolat yang berhasil diisolasi tersebut kemudian diuji aktivitas antagonisnya terhadap bakteri target (pembentuk biofilm) dan bakteri patogen Escherechia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis dengan metode overlay menggunakan media Zobell dan media Tryptic Soy Agar. Hasil uji antagonis dari 50 isolat yang diuji, terdapat 3 isolat Th1EE1, Th1E2 dan Th2EE2 yang mampu menghambat bakteri pembentuk biofilm. Ketiga isolat tersebut menunjukkan daya hambat dengan rentang 10,37 ± 0,16 mm sampai 15,685 ± 0,74 mm. Ketiga bakteri tersebut diuji terhadap bakteri patogen dan menunjukkan hasil positif dari Th1EE1 dan Th2EE2 terhadap bakteri patogen P. aeruginosa dan S. aureus. Observasi pertumbuhan dari ketiga isolat tersebut memiliki waktu stasioner berbeda, mulai dari 15 jam hingga 55 jam. Hasil ekstraksi yang dilakukan pada waktu stasioner dengan pelarut etil asetat dan etanol tidak menunjukkan adanya aktivitas antibakteri. Ketiadaan aktivitas ekstrak menunjukkan bahwa aktivitas antibakteri terjadi jika ada tekanan lingkungan (kompetisi)., Seagrass symbiotic bacteria can produce compounds similar to their host. Thalassia hemprichii endophytic bacteria can produce compounds that inhibit the proliferation of pathogenic bacteria. This study seeks to evaluate the antibacterial activity of compounds produced by endophytic bacteria in T. hemprichii seagrass. Bacteria are isolated using Zobell media. Successfully isolated isolates were then evaluated for antagonistic activity against target bacteria (biofilm formers) and pathogenic bacteria Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, and Bacillus subtilis using the overlay method on Zobell media and Tryptic Soy Agar media. Based on the results of the antagonist test, three of the fifty tested isolates are capable of inhibiting biofilm-forming bacteria: Th1EE1, Th1E2, and Th2EE2. The range of inhibition for the three isolates was 10.37 0.16 mm to 15.685 0.74 mm. Th1EE1 and Th2EE2 showed positive results against the pathogenic bacteria P. aeruginosa and S. aureus when tested against pathogenic bacteria. The stationary periods for the growth curves of the three isolates range from 15 to 55 hours. The results of stationary extractions with ethyl acetate and ethanol solvents revealed no antibacterial activity. The absence of extract activity suggests that antibacterial activity only occurs when environmental pressure (competition) is present.
Keyword: aktivitas antagonis, bakteri endofit, ekstrak, Thalassia hemprichii

Judul: The Change of Family's Milk Consumption during Monetary Crisis
Abstrak: Krisis Moneter yang terjadi di negara kita sejak Juli 1997 lalu menyebabkan harga kebutuhan pokok yang melambung, salah satu diantaranya aclalah kenaikan harga susu. Dengan terjadiuya kenaikau harga susu ini maka terclapat keluarga-keluarga yaug melakukan perubahan kousumsi susu keluarganya. Merupakan ha! yang menarik untuk melihat perubahan pola konsumsi susu yang terjadi clan jenis susu yang seperti apa yang banyak mengalarni perubahan. Dengan melakukan smvei kepacla keluarga-keluarga yang banyak mengkonsumsi susu, yaitu keluarga yang mempunyai anak usia sekolah, clan keluarga yang berasal clari golongan penclapatan menengah, maka akan clapat memberikan gambaran perubahan konsumsi susu keluarga yang terjadi. Dalam masa krisis moneter, maka sebanyak 38.8 % clari 227 responden mengurangi konsumsi susunya dengan sebesar 8.4 % menghentikan konsumsi susunya. Terclapat sebanyak 6.6 % keluarga yang menukar jenis susu yang dikonsumsinya. Konsumsi susu lebih dipentingkan untuk golongan usia balita, dimaua pacla golongan usia ini persentase banyak balita yang tetap konsumsi susunya lebih bcsar dibaudingkan dengan golongan usia anak clan dewasa. Sebagian besar keluarga yang mengurangi konsumsi susunya merupakan keluarga yang mengalami penurunan penclapatan. Jenis susu yang paling peka terhaclap krisis moneter aclalah jenis susu cair dimana jenis susu ini paling banyak persentase keluarga yang mengurangi yaitu sebesar 45.8 %, dibandingkan dengan jenis susu bubuk, kental clan murni. Sedangkan jenis susu kental merupakan jenis susu yang tidak terlalu peka terhaclap krisis moneter dimana jenis susu ini persentase keluarga yang tetap clan naik konsumsi susu kentalnya paling besar, yaitu sebesar 67.1 %.
Keyword: