Judul: Pengaruh Pendidikan Gizi Berbasis Web terhadap Pengetahuan dan Sikap Remaja terkait Seribu Hari Pertama Kehidupan
Abstrak: Masa remaja merupakan periode pertumbuhan pesat kedua, yakni terjadi pertambahan tinggi dan berat badan setelah pertumbuhan pesat pertama pada saat bayi. Penyebab terpenting dari masalah gizi stunting, wasting, obesitas, dan hubungannya dengan Penyakit Tidak Menular (PTM) lainnya adalah lingkungan hidup sejak konsepsi sampai anak usia dua tahun yang dapat diubah dan diperbaiki. Gerakan Seribu Hari Pertama Kehidupan (1000 HPK) memfokuskan kegiatan intervensi gizi sejak masa konsepsi hingga anak berusia dua tahun. Salah satu cara mencegah gizi salah (malnutrition) dalam periode kritis ini adalah dengan memberikan pengetahuan yang cukup kepada calon orang tua atau kelompok usia remaja mengenai gizi yang tepat selama kehamilan sampai anak berusia dua tahun. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji dampak intervensi pendidikan gizi berbasis website terhadap pengetahuan dan sikap gizi serta efektivitasnya dibandingkan media pendidikan gizi konvensional (booklet). Desain penelitian menggunakan quasi experimental dengan pre-post intervention study yang dilakukan terhadap 108 remaja SMK kelas 10 dan 11 di Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Materi pendidikan gizi yang diberikan mengenai pentingnya 1000 HPK. Pengetahuan gizi diukur menggunakan 20 pertanyaan tertutup. Sikap gizi diukur menggunakan 20 pernyataan yang terkait dengan 1000 HPK. Penggunaan media pendidikan gizi oleh subjek diukur melalui frekuensi dan durasi mengakses website ataupun booklet. Proporsi subjek laki- laki dan perempuan relatif sama antar kelompok perlakuan. Sebagian besar subjek menghabiskan uang jajan Rp 10 000/hari dan tidak berbeda signifikan antar kelompok perlakuan. Sebagian besar subjek berasal dari keluarga sedang (5-7 orang anggota keluarga). Hampir setengah (47.2%) subjek memiliki ayah dengan pendidikan terakhir SD, demikian pula dengan pendidikan terakhir ibu. Lebih dari setengah (61.1%) subjek memiliki ibu dengan pendidikan terakhir SD. Secara umum, sebagian besar ayah subjek bekerja sebagai buruh (36.1%) dan wirausaha (25.9%), sementara hampir seluruh (85.2%) ibu subjek merupakan ibu rumah tangga. Pendapatan keluarga subjek cukup beragam, dengan kategori terbanyak (42.3%) adalah keluarga dengan pendapatan kurang dari 1 juta/bulan. Intervensi pendidikan gizi dengan media website signifikan meningkatkan skor pengetahuan (p=0.001) dan sikap (p=0.038). Frekuensi dan durasi mengakses website berhubungan positif dengan meningkatnya skor pengetahuan dan sikap terkait 1000 HPK. Namun, dibandingkan dengan booklet, peningkatan pengetahuan dan sikap gizi tidak berbeda secara signifikan meskipun peningkatan skor pengetahuan dan sikap pada kelompok website lebih tinggi dari kelompok booklet. Dengan demikian, penggunaan kedua media pendidikan gizi memiliki dampak positif pada peningkatan pengetahuan dan sikap gizi.
Keyword: 1000 HPK, pendidikan gizi, remaja, website

Judul: Pengaruh Intervensi Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan Gizi, Kebiasaan Makan dan Aktivitas Fisik pada Remaja
Abstrak: Asupan energi dari sumber karbohidrat, protein, dan lemak sangat kurang sesuai dengan tingkat kecukupan gizi pada remaja karena pola konsumsi kurang bervariasi serta dengan jumlah yang sedikit dan dikonsumsi tidak lengkap tiap kali makan (Mokoginta et al. 2016). WHO (2008) mengungkapkan bahwa sekitar 31% remaja yang berusia 15 tahun keatas dinilai kurang aktif (laki-laki 28% dan perempuan 34%). Peningkatan aktivitas fisik dengan mengurangi aktivitas sedentari serta perubahan kebiasaan makan dapat menciptakan gaya hidup sehat untuk membantu mengurangi prevalensi kegemukan remaja di Indonesia. Program edukasi berkewajiban untuk merubah dan memodifikasi faktor yang berhubungan dengan gaya hidup kurang sehat, dengan fokus pada aktivitas berolahraga juga kesehatan dan gizi, serta mengembangkan fasilitas khusus untuk pemilihan perilaku hidup sehat pada remaja (Golmakani et al. 2013). Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh intervensi pendidikan gizi terhadap pengetahuan gizi, kebiasaan makan, dan aktivitas fisik remaja. Tujuan khusus penelitian ini adalah (1) Mengidentifikasi pengetahuan gizi, kebiasaan makan dan aktivitas fisik pada remaja, (2) Menganalisis perubahan dan perbedaan perubahan antar ketiga kelompok intervensi (ceramah, website, kontrol) terkait pengetahuan gizi, kebiasaan makan dan aktivitas fisik remaja setelah dilakukan intervensi pendidikan gizi. Penelitian ini menggunakan quasy experimental with control group pre-post test design. Penelitian ini dilakukan di SMAN 15 Bandung, SMA Pasundan 2 Bandung, dan SMA Pasundan 8 Bandung. Intervensi pendidikan gizi dilakukan pada bulan September hingga Oktober 2018. Intervensi pendidikan gizi dilakukan dengan menggukan dua metode dan satu kontrol. Pendidikan gizi dengan metode ceramah dilakukan sebanyak 6 kali selama 6 minggu. Setiapkali pertemuan, ceramah dilakukan selama 30 menit dan diskusi selama 30 menit. Pada metode website, subjek diminta membaca materi pendidikan gizi paling tidak enam kali dalam enam minggu yang tersedia di dalam website (ipbnutriteen.ipb.ac.id). Subjek kelompok kontrol hanya menerima leaflet berisi materi pendidikan gizi. Materi pendidikan gizi terdiri dari 10 pesan gizi seimbang dan menu seimbang bagi remaja. Pre dan post test diberikan saat sebelum dan sesudah intervensi dan terdiri dari 14 soal yang mencakup materi 10 pesan gizi seimbang dan 4 soal mencakup materi menu seimbang bagi remaja. Data yang diperoleh diolah dan dianalisis menggunakan software Microsoft Excel 2010 dan SPSS 16.0. Data karakteristik subjek dan sosial ekonomi keluarga, pengetahuan gizi, konsumsi pangan, aktivitas fisik, dan status gizi disajikan secara deskriptif dan dilakukan uji beda antar kelompok dengan menggunakan uji ANOVA. Paired t-test digunakan untuk menguji perbedaan sebelum dan sesudah dilakukan intervensi. Validitas kuesioner penelitian berada pada angka 0.339 dengan nilai crombach alfa 0.551 sehingga soal dinyatakan reliable. Subjek terdiri dari 101 orang remaja usia 15-16 tahun kelas 1 SMA, dimana proporsi perempuan lebih banyak daripada proporsi laki-laki dengan status gizi berada pada kategori normal (73.3%). Uang saku perhari yang diberikan oleh orangtua subjek berkisar antara Rp 26 967 – Rp 33 763. Lebih dari setengah subjek berasal dari keluarga dengan jumlah anggota yang kecil, yakni berjumlah 4 orang atau kurang. Rata-rata usia ayah subjek adalah 47 tahun sedangkan usia ibu 44 tahun dengan rata-rata pendidikan terakhir orangtua adalah SMA dan pekerjaan ayah subjek adalah PNS/Swasta/TNI/Buruh (55.5%) dan pekerjaan ibu subjek adalah ibu rumah tangga (65.3%). Pendapatan perkapita keluarga subjek berbeda secara signifikan (p<0.05) antar kelompok perlakuan
Keyword: aktivitas fisik, kebiasaan makan, pendidikan gizi, pengetahuan gizi, remaja

Judul: Mitochondrial DNA Gene Organization and Phylogenetic Relationship of Naja siamensis
Abstrak: Naja siamensis is one of Asiatic cobra in the Family of Elapidae, known as a cryptic snake. It has many morphological variations that lead to misidentification. Misidentification can cause the wrong concept in developing antivenom types due to high snakebite cases occur in Thailand. Thus, an accurate species identification using a molecular approach is crucially required. Mitochondrial DNA has been used widely in snake molecular studies. These studies were aimed to determine the arrangement of the N. siamensis partial mitochondrial genes using reptile-oriented primers and to reveal the phylogenetic relationship among other species of Asian cobra. DNA extraction was carried out based on the standard DNA salting-out protocol and was conducted by bioinformatics analysis using BLASTn and MEGA 6 software. Gene annotation was performed against N. kaouthia complete genome. A total of 3121 bp of N. siamensis mtDNA genes were sequenced consisting of partial of six regions: 16S rRNA, ND1, tRNA-Ile, CRII region, tRNA-Leu, tRNA-Gln, and COI genes. The mtDNA gene organization of N. siamensis was predicted to has a similar pattern with the common Elapidae mtDNA gene organization. This study showed that there is a monophyletic form in Naja genus and N. kaouthia is the closest species with N. siamensis based on partial 16S rRNA and ND1 gene.
Keyword: 16S rRNA, Elapidae, ND1, phylogenetic relationship