Judul: Difusifitas Panas Buah Semangka(Citrulus vulgaris Schrad)
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan di fusifitas panas buah Semangka (Citrullus vulgaris Schrad) yang didinginkan dengan menggunakan metoda numerik dan ang litik, kemudian menggunakannya untuk menduga penurunan sи- hu sekelompok buah Semangka yang didinginkan. Difusifitas panas buah Semangka yang diperoleh secara numerik sedikit lebih tinggi dari pada nilai yang diper- oleh secara analitik. Untuk buah Semangka varietas Quality diperoleh numerik sebesar 0.076257 ±0.032608 cm²/menit, sedang analitiknya sebesar 0.074497 ± 0.031933 cm/menit. Difusifitas panas buah Semangka varietas Sengkaling yang dihitung secara numerik sebesar 0.084971 ± 0.047633 cm/ menit, sedang yang dihitung dengan menggunakan metoda ana- litik sebesar 0.077028 ± 0.052924 cm²/menit. Kedua varie- tas di atas perhitungan nilai-nya didekati dengan bentuk bulat, sedang varietas yang ketiga yaitu buah Semangka va- rietas Jumbo perhitungan nilai-nya didekati dengan ben- tuk silinder, diperoleh sebesar 0.121007 ± 0.204489 cm²/ menit untuk numerik dan 0.119810 ± 0.053929 cm²/menit un tuk analitik. Difusifitas panas buah Semangka varietas Sengkaling yang telah dihitung secara numerik ternyata cukup baik un- tuk memperkirakan laju penurunan suhu dari sekelompok buah Semangka varietas yang sama yang didinginkan…
Keyword: 

Judul: Pengukuran panas jenis, konduktivitas panas buah bengkuang (Pachyrhyzus aerosus) dalam rangka penentuan nilai difusivitas panas
Abstrak: Salah satu aspek yang dapat meningkatkan peranan tanaman hortikultura adalah dengan meningkatkan produksi buah-buahan. rusak. Pada umumnya buah-buahan sifatnya mudah Untuk mengawetkan produksi buah-buahan tersebut dapat dilakukan dengan pendinginan. Dengan pendinginan kesegaran, aroma, tekstur dan nilai gizi dari komoditi masih dapat dipertahankan (Jordan, R.C. dan G.B. Priester, 1965). Pendinginan selalu berkaitan dengan masalah pindah panas, sehingga untuk mengetahui masalah-masalah pindah panas tersebut, perlu penelitian mengenai sifat thermal bahan yang didinginkan. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Menentukan nilai panas jenis (Cp) buah Bengkuang dengan kalorimeter yang dibuat sendiri. (2) Menentukan nilai konduktivitas panas (K) dan difusivitas panas (a) buah Bengkuang. Metode yang digunakan untuk menentukan panas jenis Bengkuang dan Beras dalam penelitian ini adalah metode campuran (method of mixtures), yaitu digunakan persamaan keseimbangan panas antara bahan dan sistem kalorimeter, dimana panas yang diberikan oleh bahan sama dengan panas yang diterima oleh sistem kalorimeter. ..dst
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: