Judul: Strategi Pengembangan Unit Usaha Beras SAE (Sehat, Aman, dan Enak) Gapoktan Silih Asih, Desa Ciburuy, Kecamatan Cigombong, Kabupaten Bogor
Abstrak: Indonesia merupakan negara agraris, sebagian besar penduduk Indonesia bermata pencarian sebagai petani. Sektor pertanian memiliki empat subsektor yaitu tanaman pangan, perkebunan, peternakan dan perikanan. Di Indonesia, komoditas pangan utama masyarakat adalah beras. Beras merupakan bahan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia sehingga menjadi peluang bagi petani beras untuk mengembangkan usahanya. Salah satu produsen beras di Kabupaten Bogor yang memilliki potensi adalah Gapoktan Silih Asih. Gapoktan Silih Asih terletak di Desa Ciburuy, Kecamatan Cigombong, Kabupaten Bogor. Gapoktan Silih asih menerapkan sistem produksi dan pasca panen sesuai dengan SOP dibawah bimbingan Dirjen Tanaman Pangan Departemen Pertanian. Gapoktan tersebut memproduksi beras sehat yang dikenal masyarakat adalah beras SAE yang artinya beras yang Sehat, Aman, dan Enak. Beras SAE adalah produk beras yang tidak mengandung residu pestisida berbahaya (dibawah ambang batas kandungan pestisida yang boleh dikonsumsi manusia), Aman karena bebas residu dari pestisida yang berbahaya, Enak karena rasa nasinya yang pulen dan mempunyai aroma pandan. Kendala yang dihadapi Gapoktan Silih Asih masih rendah dalam administrasi terbukti dari visi dan misi yang belum tertulis. Pencatatan tentang keuangan masih belum rapi sehingga administrasinya pun masih rendah. Administrasi yang dilakukan Gapoktan masih belum terlalu modern sehingga masih butuh penataan administrasi yang lebih baik lagi. Tingkat pendidikan petani pada Gapoktan Silih Asih termasuk golongan yang rendah yaitu lulusan SD, SMP. Kompetensi petani pun kurang kompeten yang dimiliki petani masih terbatas. Kurangnya ketersediaan air juga masih kendala karena pengembangan beras ini masih tergantung cuaca. jadi ketika musim kemarau, air yang didapat sangatlah terbatas sehingga dapat mengganggu pola tanam padi. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal yang menjadi kekuatan dan kelemahan dalam pengembangan usaha beras “SAE” Gapoktan Silih Asih, mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan eksternal yang menjadi peluang dan ancaman dalam pengembangan usaha beras “SAE” Gapoktan Silih Asih serta menentukan alternatif strategi pengembangan usaha dan prioritas yang dilakukan pada usaha beras “SAE” Gapoktan Silih Asih. Penelitian ini dilakukan di Gapoktan Silih Asih yang berlokasi di Desa Ciburuy, Kecamatan Cigombong, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat. Penelitian Pengumpulan data dan penelitian dilakukan pada Maret sampai September 2011. Penentuan responden dilakukan dengan purposive sampling. Metode pengolahan dan analisis data terdiri atas analisis deskriptif dan analisis tiga tahap formulasi strategi. Adapun alat bantu analisis yang digunakan dalam merumuskan strategi perusahaan adalah matriks faktor eksternal dan internal (matriks EFE dan IFE), matrik SWOT, matriks IE dan Matriks QSP (QSPM). 3 Peluang utama yang dihadapi oleh Gapoktan Silih Asih adalah ketersediaan bahan baku sedangkan ancaman utama adalah perubahan cuaca tak menentu. Kekuatan utama yang dimiliki adalah yang berjiwa wirausaha tinggi, disiplin dan bertanggung jawab sedangkan kelemahan yang utama adalah kurangnya ketersediaan air. Berdasarkan hasil matriks IE, unit usaha Gapoktan Silih Asih berada pada sel ke V yaitu dalam menjaga dan mempertahankan (penetrasi pasar dan pengembangan produk). Total skor bobot pada matriks IFE adalah 2,935 sedangkan pada matriks EFE adalah 2,903. Berdasarkan matriks SWOT terdapat enam strategi yang dapat diterapkan meliputi meningkatkan promosi beras SAE, meningkatkan pengembangan produk beras SAE, meningkatkan keterampilan SDM petani Gapoktan Silih Asih, meningkatkan kualitas dan kuantitas beras SAE, mengefisiensi fasilitas Gapoktan untuk perbaikan ketersediaan air serta memperbaiki sistem administrasi. Berdasarkan matriks QSPM yang menjadi prioritas
Keyword: 

Judul: Organic Rice Business Development Strategy (Case Study: Gapoktan Sumber Makmur, East OKU Regency South Sumatra)
Abstrak: Tren kembali kealam saat ini telah menjadi gaya baru dimasyarakat. Masyarakat mulai sadar bahwa mengonsumsi makanan sehat tanpa bahan kimia sangatlah penting. Anggapan inilah yang menjadi alasan meningkatnya permintaan produk pertanian organik secara signifikan. Padi menjadi fokus penting dalam pengembangan pertanian organik. Hal tersebut dikarenakan 90 persen masyarakat Indonesia mengonsumsi beras sebagai makanan pokok, sehingga perlu dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Gapoktan Sumber Makmur merupakan salah satu gapoktan yang mengembangkan usaha padi organik yang berada di wilayah Sumatera Selatan sejak lama. Gapoktan menemui beberapa kendala dalam menjalankan usahanya. Salah satu kendala yang dihadapi yaitu minimnya modal usaha yang dimiliki. Kondisi ini menyebabkan gapoktan tidak mampu membeli semua hasil panen petani. Sehingga, banyak petani memilih untuk tidak memproduksi padi organik dan beralih kembali memproduksi padi konvensional. Hal ini mengakibatkan luas lahan padi organik semakin menurun. Oleh karena itu, perlu disusun strategi pengembangan yang dapat digunakan untuk memanfaatkan peluang dan sumberdaya yang dimiliki gapoktan serta mampu mengatasi kendala dan ancaman yang dihadapi. Strategi pengembangan juga diperlukan agar kelompok tani mampu mengantisipasi berbagai perubahan pada industri. Tujuan dari penelitin ini adalah mendeskripsikan perkembangan usaha padi organik yang dilakukan oleh Gapoktan Sumber Makmur, menganalisis lingkungan internal dan eksternal, serta merumuskan alternatif strategi dan prioritas pengembangan padi organik pada Gapoktan Sumber Makmur. Pengolahan dan analisis data pada penelitian ini dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Data kualitatif disajikan dalam bentuk deskriptif untuk mendeskripsikan perkembangan padi organik, faktor internal dan eksternal pada Gapoktan Sumber Makmur. Data kuantitatif berupa pembobotan untuk faktor internal dan eksternal serta penentuan prioritas strategi pengembangan. Alat analisis yang digunakan yaitu kombinasi AHP (Analytical Hierarchy Process) dan SWOT (Stengths, Weaknesses, Opportunities, Threats). Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan faktor internal kekuatan yang dimiliki Gapoktan Sumber Makmur yaitu telah memiliki sertifikat organik, pupuk tersedia, biaya produksi rendah, tersedia tempat pengolahan sendiri (pabrik), produk telah dikemas, memiliki berbagai jenis beras organik (putih, merah, coklat dan hitam), tersedia berbagai ukuran kemasan, adanya pelatihan pembuatan pupuk dan pestisida organik serta pencatatan keuangan secara rutin. Kelemahan Gapoktan Sumber Makmur yaitu luas lahan semakin berkurang, produktivitas rendah, motivasi petani kurang, SDM tidak tersedia dan modal terbatas. Faktor eksternal peluang yang dimiliki Gapoktan Sumber Makmur yaitu pasar terbuka luas, sentra produksi padi organik, bantuan pemerintah, lingkungan yang mendukung dan adanya teknologi informasi (internet). Ancaman yang dimiliki Gapoktan Sumber Makmur yaitu serangan OPT (wereng), pengetahuan masyarakat tentang manfaat beras organik yang masih terbatas dan teknologi processing sederhana. Terdapat delapan alternatif strategi dalam pengembangan usaha padi organik dengan prioritas secara berurutan yaitu; pertama, menjalin kerjasama dengan lembaga lain untuk memperluas jangkauan pemasaran; kedua, meningkatkan promosi beras organik menggunakan berbagai media; ketiga, peningkatan kualitas SDM melalui pelatihan secara rutin dan studi banding atau kunjungan ke tempat produksi padi organik lainnya; keempat, pengembangan produk dengan memanfaatkan sumberdaya yang tersedia; kelima, menjalin kerjasama dengan ahli melakukan penelitian untuk mendapatkan inovasi bibit unggul yang tahan hama dan produktivitas lebih tinggi; keenam, pelatihan pembuatan pestisida organik untuk membasmi hama secara cepat dan efisien; ketujuh meningkatkan produktivitas dengan pengoptimalan penggunaan sarana produksi yang tersedia; kedelapan, mengoptimalkan penggunaan sarana produksi dengan modal yang tersedia.
Keyword: development strategies, Gapoktan Sumber Makmur, organic rice, SWOT and AHP

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: