Judul: Apilkasi Teknik Manajemen Pengendalian Mutu Pada Perusahaan Makanan Siap Saji (Studi Kasus PT Fast Food Indonesia)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sistem manajemen pengendalian mutu pada perusahaan, dan menentukan faktor-faktor dan parameter yang mempengaruhi mutu produk pada peruasahaan makanan siap saji. Selain itu, penelitian ini bertujuan untuk menerapkan metoda statistik dalam pengendalian mutu produk dan pelayanan perusahaan dan menentukan model sistem pengendalian mutu yang tepat bagi perusahaan.
Keyword: 

Judul: Kajian Penerapan Manajemen Mutu terpadu dalam Upaya Meningkatkan Mutu dan Produktivitas Karyawan (Studi Kasus di PT. Indofood, Jakarta)
Abstrak: Globalisasi yang disertai munculnya pasar bebas dunia akan meningkatkan persaingan perusahaan di Indonesia, baik pada tingkat lokal, regional, nasional, ataupun dengan pemsahaanperusahaan dari penjum dunia. Persaingan ini hanya dapat dimenangkan oleh perusahaan yang memiliki keunggulan kolnpetitif dan adaptif terhadap kebutuhan konsumen. Selain itu, kondisi perekonomian Indonesia yang kurang menguntungkan membuat setiap pemsahaan melakukan i~iiprovisasi dalam ha1 penekanan biaya, peningkatan keniampuan sumber daya manusia, dan efektivitas kerja. Usaha yang dapat dilakukan oleh pemsahaan adalah dengan menerapkan Manajernen mutu terpadu (MMT) merupakan suatu pendekatan dalam menjalankan usaha yang lnencoba untuk mengoptimumkan daya saing organisasi melalui peningkatan terus menerus (continous improvement) atas produk, jasa, manusia, proses dan lingkungamya untuk memuaskan pelanggan.. Strategi melibatkan dan niemberdayakan'kalyawan dari setiap fungi dan level organisasi ini n~ensyaratkan pendayagunaan potensi manusia secara penuh. Kesadaran akan pentingnya aspek sulnber daya rnanusia untuk didudukkan pada posisi yang paling tinggi inilali yang sebenamya sangat mendorong terciptanya konsep MMT yang dijelniakan dengan membentuk kelompok kerja mutu (KKM) di seluruh unit kerja dalam pemsahaan. Penelitian yang dilakukan di PT. Indofood Sukses Malanur ini bertujuan untuk lnengkaji faktor-faktor yang menipengamlu keberhasilan KKM yang meliputi tujuan KKM, partisipasi, koniitmen ~i~anajemepnu ncak, kepemimpinan, struktur tugas, korliunikasi dan koordinasi, pelatihan dan fasilitas. Selain itu juga mengkaji pengaruh penerapan Manajenien Mutu Terpadu (melalui program KKM) terhadap mutu produk, produktivitas karyawan serta efisiensi biaya. Metode penelitian yang digunakan adalah uji Chi kuadrat dan koefisien kontingensi C untuk menguji liipotesis hubungan faktor-faktor yang mempengamhi keberhasilan KKM, dan uji pasangan tanda Wilcoxon untuk menguji keberhasilan program KKM dengan indikator lnutu produk, produktivitas karyawan serta efisiensi biaya.
Keyword: 

Judul: Posisi Filogeni Orlitia borneensis dan Hieremys annandalei (Testudines) Berdasarkan Gen 16s rRNA
Abstrak: Urutan DNA mitokondria (mtDNA) banyak digunakan sebagai penanda molekuler dalam menentukan hubungan filogeni suatu organisme karena struktur organisasinya yang stabil. Seiring dengan kemajuan bioteknologi, pengelompokkan kura-kura Bataguridal masih menjadi perdebatan. Hal ini disebabkan oleh perbedaan karakter yang diamati. Beberapa hasil penelitian mengelompokkan kura-kura ini ke dalam famili Emydidae tetapi ada yang menempatkan kurakura ini ke dalam famili tersendiri yaitu famili Bataguridae. Pada penelitian ini digunakan urutan nukleotida gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei (Testudines) yang disejajarkan dengan urutan nukleotida beberapa spesies Testudines lainnya yang terdapat di Genbank. Hasil rekonstruksi pohon filogeni berdasarkan urutan nukleotida 16S rRNA menunjukkan bahwa O. borneensis dan H. annandalei berkerabat dengan Chinemys reevesi (famili Bataguridae). Hasil amplifikasi gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei menunjukkan komposisi nukleotida didominasi oleh nukleotida adenin dan timin dengan nilai perbandingan antara A/T dan G/C = 60.1%:39.9% untuk O. borneensis dan 63%:37% untuk H. annandalei. Rasio transisi terhadap transversi (ts/tv) gen 16S rRNA berkisar antara 0.67 sampai dengan 6.75. Nilai jarak genetik terkecil terjadi antara Trachemys scripta dan Chrysemys picta dan antara Dogania subplana dan Tracemys scripta yaitu sekitar 0.005 sedangkan nilai jarak genetik terbesar terjadi antara Pelomedusa subrufa dan Emydura subglobusa yaitu sekitar 0.869.
Keyword: