Judul: Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Pelajar Puteri Sekolah Lanjutan Pertama Negeri 23 Banjarmasin, Propinsi Kalimantan Selatan
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi pelajar puteri SLTP Negeri 23 Banajrmasin, Propinsi Kalimantan Selatan. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk : 1) mengetahui karakteristik sosial ekonomi (pendapatan keluarga, pendidikan ibu, jumlah anggota keluarga) dan pengetahuan gizi pelajar puteri. 2) mengidentifikasi kebiasaan makan (frekuensi makan, susunan hidangan,makanan jajanan dan makanan pantangan) pelajar puteri. 3) mengidentifikasi status gizi pelajar puteri. 4) mengidentifikasi konsumsi energi, protein. lemak dan karbohidrat. 5) menganalisis hubungan pendidikan ibu,jumlah anggota keluarga, pendapatan perkapita dan pengetabuan gizi pelajar puteri dengan konsumsi energi dan zat gizi. 6) menganalisis hubungan kosumsi energi, protein, lemak, karbohidrat dengan status gizi pelajar puteri.
Keyword: 

Judul: Pengetahuan Gizi Ibu dan Kebiasaan Jajan Siswa serta Kaitannya dengan Status Gizi Siswa Sekolah Dasar Negeri Cipicung 01 Kecamatan Cijeruk Kabupaten Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mempelajari kaitan antara pengetahuan gizi ibu dan kebiasaan jajan terhadap status gizi siswa Sekolah Dasar Negeri Cipicung 01 di Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor. Adapun tujuan khusus yaitu: (1) mengidentifikasi karakteristik contoh; (2) mengidentifikasi karakteristik sosial ekonomi keluarga; (3) mengidentifikasi pengetahuan gizi ibu contoh; (4) mengidentifikasi kebiasaan sarapan dan jajan contoh; (5) mengidentifikasi status gizi contoh; (6) mengidentifikasi asupan dan tingkat kecukupan zat gizi contoh; (7) mengidentifikasi kontribusi makanan jajanan contoh terhadap angka kecukupan gizi; dan (8) menganalisis hubungan antara berbagai variabel. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan desain cross sectional study. Penelitian dilakukan di Sekolah Dasar Negeri Cipicung 01 di Kecamatan Cijeruk Kabupaten Bogor Propinsi Jawa Barat. Pemilihan lokasi sekolah dilakukan secara purpossive sampling, yaitu berdasarkan pertimbangan bahwa sekolah tersebut merupakan salah satu sekolah yang menjadi bagian dalam program yang digagas Institut Pertanian Bogor (IPB) bersama PT Ajinomoto Indonesia serta dengan pertimbangan kemudahan dalam melakukan penelitian. Adapun waktu penelitian ini adalah sejak bulan Mei sampai dengan Juni 2012. Populasi adalah siswa Sekolah Dasar Negeri Cipicung 01 di Kecamatan Cijeruk Kabupaten Bogor. Penentuan contoh dilakukan secara purpossive terhadap semua siswa kelas 3, 4, dan 5 yang totalnya berjumlah 119 siswa. Pada proses penelitian ini terdapat enam siswa yang drop out sehingga jumlah contoh pada penelitian ini adalah 113 siswa dengan rincian 38 siswa kelas 3, 38 siswa kelas 4, dan 37 siswa kelas 5. Pemilihan siswa kelas 3, 4, dan 5 tersebut berdasarkan pertimbangan bahwa siswa seusia tersebut mampu memiliki respon dan memahami pertanyaan dari suatu kuesioner. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi peubah-peubah yang akan diteliti, yaitu: 1) karakteristik contoh, meliputi kelas, usia, jenis kelamin, dan besar uang saku; 2) karakteristik sosial ekonomi keluarga contoh, meliputi usia orang tua, pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua, dan pendapatan; 3) kebiasaan sarapan dan jajan contoh; 4) data status gizi, meliputi berat badan dan tinggi badan; 5) pengetahuan gizi ibu. Data sekunder mengenai keadaan umum sekolah diperoleh melalui informasi baik lisan maupun tulisan dari pihak Tata Usaha Sekolah. Pengolahan dan analisis data dilakukan dengan Microsoft Excel 2007, WHO Antro Plus, dan SPSS version 16.0 for Windows. Analisis statistik yang dilakukan adalah analisis deskriptif dan uji korelasi Spearman.
Keyword: 

Judul: Numerical modeling of the hydrodynamics of standing wave and scouring in front of impermeable breakwater with different steepnesses
Abstrak: The aim of this paper is to numerically study the effects of breakwater steepness on the hydrodynamics of standing wave and scouring process in front of impermeable breakwaters. A two-dimensional hydrodynamics model based on the Reynolds Averaged Navier–Stokes (RANS) equations and the Volume of Fluid (VOF) method was developed and then combined with an empirical sediment transport model. Comparisons with an analytical solution and experimental data showed the present model is very accurate in predicting the near bottom velocity and capable of simulating the scour/deposition patterns consistent with experimental data. It was found that the additional terms of bottom shear stress in the momentum equations are necessary to produce a physical scouring pattern. Different breakwater steepnesses produce different characteristics of standing wave, the steady streaming system, and scouring pattern in front of the breakwaters, which also affects the correlations between them. An additional analysis of the turbulence field parameters and the sediment transport rate was also performed. All these important information will be presented in details in this paper and can be worthwhile for designing the breakwater in coastal areas.
Keyword: The RANS–VOF model Standingwave Steadystreamingsystem Scouring pattern Breakwatersteepness