Judul: Studi Eksperimental Preferensi Konsumen Pada Produk Susu Lokal
Abstrak: Kesadaran masyarakat terhadap konsumsi susu, merupakan salah satu faktor yang menyebabkan susu sebagai komoditas ekonomi yang memiliki daya persaingan yang tinggi pada produk lokal sehingga pengaruh paparan produk terhadap preferensi konsumen penting untuk diteliti. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk menganalisis preferensi konsumen pada produk susu lokal. Sampel pada penelitian ini berjumlah 60 orang mahasiswa tingkat satu IPB, yang terdiri dari 30 peminum susu dan 30 bukan peminum susu yang dipilih dengan convenience sampling. Desain penelitian ini adalah cross sectional study dengan menggunakan metode pre-eksperimental. Hasil penelitian ini juga menunjukan bahwa terdapat perbedaan preferensi signifikan antara kelompok ekperimen yang diberi paparan dengan kelompok kontrol bukan peminum susu yang tidak diberi paparan.
Keyword: Susu, Lokal, Peminum, Bukan Peminum, Pre- Eksperimental

Judul: Analisis Persepsi dan Sikap Afektif Konsumen pada Susu.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi dan sikap afeksi konsumen pada susu. Contoh pada penelitian ini adalah 70 Mahasiswa FEMA IPB tingkat dua yang terdiri atas 35 laki-laki dan 35 perempuan. Penelitian ini menggunakan metode true-experimental, two group before-after design. Contoh dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok kontrol dan kelompok eksperimen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata sikap afektif kelompok eksperimen terhadap setiap atribut kedua jenis susu. Sikap afektif kedua kelompok menyukai keempat atribut produk yang meliputi warna, rasa, aroma, dan tingkat kekentalan pada kedua jenis susu, yaitu susu pasteurisasi dan susu sterilisasi. Hasil uji beda menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang nyata sikap afeksi kelompok eksperimen pada susu pasteurisasi. Sementara itu, hasil uji McNemar menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata sikap afektif kelompok eksperimen terhadap setiap atribut produk susu pasteurisasi dan susu sterilisasi. Hasil yang sama juga terlihat pada uji anova yang menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang nyata sikap afektif antar kelompok, baik pada susu pasteurisasi maupun susu sterilisasi.
Keyword: persepsi, sikap afektif, susu, studi eksperimental, uji organoleptik

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: