Judul: Pengaruh formulasi reagen CHPTMA dan suhu pada pembuatan cationic starch menggunakan pati tapioka dengan metode dry heat process
Abstrak: Industri pulp dan kertas mengalami perkembangan seiring dengan meningkatnya kebutuhan kertas. Pesatnya perkembangan industri pulp dan kertas mengakibatkan terjadinya peningkatan konsumsi bahan baku dan bahan tambahan. Bahan tambahan tersebut antara lain bahan perekat, bahan pewarna dan bahan pengisi. Bahan tambahan inilah yang akan menentukan mutu kertas. Cationic starch adalah turunan pati paling penting yang digunakan dalam industri kertas sebagai wet-end additives, surface sizing, agents dan coating. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan pati berkation (cationic starch) dengan memanfaatkan pati tapioka sebagai bahan baku, mengetahui pengaruh formulasi CHPTMA, dan suhu reaksi pada pembuatan cationic starch dengan metode dry heat process, mengetahui karakteristik produk akhir (cationic starch) dari reaksi yang optimum. Penelitian pendahuluan dilakukan dengan karakterisasi terhadap bahan baku yaitu pati tapioka. Pada penelitian utama, formulasi CHPTMA yang akan direaksikan dengan pati tapioka berasal dari reaksi 0.1 mol epychlorohydrin dan 0.1 mol trymethylamine 25 persen dengan dua formulasi yaitu formulasi suhu dingin (5+3°C) dengan pelarut methanol dan suhu ruang dengan pelarut air. Formulasi CHPTMA suhu dingin dan suhu ruang yang akan direaksikan dengan pati merupakan CHPTMA yang memiliki persen kadar Cl paling tinggi selama pengadukan dan penyimpanan. Pati tapioka dan CHPTMA direaksikan dengan metode dry heat process untuk menghasilkan cationic starch dengan suhu reaksi 125+3°C 135+3°C, 145+3°C dan lama pengadukan sampai 75 menit untuk mencari reaksi yang paling optimum. Formulasi CHTMA suhu dingin memiliki persen kadar Cl lebih tinggi dibanding formulasi CHPTMA suhu ruang. Formulasi CHPTMA suhu dingin tersebut diaduk selama 24 jam dan disimpan selama dua hari pada suhu ruang dengan persen kadar Cl 93.46 persen. ...
Keyword: 

Judul: Karakteristik Sifat Fisik Pati Tapioka Modifikasi Ganda dengan Hidroksipropilasi dan Ikat Silang
Abstrak: Modifikasi ganda pati tapioka dengan metode hidroksipropilasi dan ikat silang dilakukan untuk mengatasi kekurangan sifat pati tapioka asli sehingga lebih luas aplikasinya pada pengolahan makanan. Modifikasi ganda diterapkan dengan kombinasi konsentrasi propilena oksida (8%, 10%, dan 12%) dan sodium trimetafosfat (STMP) : sodium tripolifosfat (STPP) (2 % : 5 %). Pati tapioka hasil modifikasi ganda memiliki suhu gelatinisasi lebih rendah (66.00 - 68.00oC) dibandingkan dengan pati tapioka asli (68.45oC). Pati tapioka modifikasi ganda memiliki viskositas puncak yang lebih tinggi pada tingkat yang berbeda dari konsentrasi propilen oksida (>5735cP), sedangkan viskositas puncak pati tapioka asli lebih rendah (5635cP). Nilai viskositas setback untuk pati termodifikasi memiliki nilai yang lebih tinggi (3136-3564cP) dan untuk pati alaminya (1192cP). Viskositas breakdown pati tapioka hasil modifikasi ganda lebih rendah (698- 1530cP) dibandingkan dengan pati alaminya (4089cP). Pada pH asam, viskositas puncak menurun pada tingkat yang berbeda dari penambahan konsentrasi propilen oksida. Pati tapioka hasil modifikasi ganda dengan konsentrasi propilen (10-12%) dan campuran STMP : STTP (2%:5%) memiliki sifat tahan panas, asam dan pengadukan.
Keyword: pati tapioka, hidroksipropilasi, modifikasi ganda, ikat silang

Judul: Home Range of Post-Released Komodo Dragon (Varanus Komodoensis Ouwens, 1912) in Flores, East Nusa Tenggara
Abstrak: Salah satu upaya konservasi dalam pelestarian komodo (Varanus komodoensis), yaitu adanya kegiatan pelepasliaran komodo yang dilakukan oleh Lembaga Konservasi. BBKSDA NTT, Taman Safari Indonesia, dan PT. SMELTING telah melepasliarkan enam ekor komodo yang berasal dari penangkaran sejak 23 September 2023 di Cagar Alam Wae Wuul, Nusa Tenggara Timur. Penelitian ini bertujuan menghitung dan menggambarkan wilayah jelajah dan total pergerakan harian, serta mendeskripsikan kondisi habitat komodo pasca pelepasliaran. Penelitian dilakukan menggunakan metode radio tracking selama 11 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komodo yang dilepasliarkan dalam jangka pendek cenderung tidak bergerak jauh dari lokasi pelepasliaran. Rata-rata total pergerakan harian komodo yang dilepasliarkan sebesar 424,53 m/hari dengan rata-rata luas wilayah jelajah 34,11 ha dan rata-rata luas daerah inti 8,20 ha. Habitat yang digunakan oleh komodo berupa savana dan hutan monsun yang didominasi oleh semak dan pepohonan. Keberadaan anjing liar dan akses jalan kendaraan berpotensi menjadi ancaman terhadap pelepasliaran komodo., One of the conservation efforts for komodo dragon (Varanus komodoensis), is the translocation of komodo by the conservation institute. BBKSDA NTT, Taman Safari Indonesia, and PT. SMELTING has released six captive bred komodo dragons in 23 September 2023 at Wae Wuul Nature Reserve, East Nusa Tenggara Province. This research aims to calculate and describe home ranges and total daily movements, as well as describe the habitat conditions of komodo dragons. Research was carried out at the Wae Wuul Nature Reserve using the radio tracking method for 11 days. Results showed that translocated komodo dragons tend to stay near the initial release location. The average total daily movement translocated komodo is 424.53 m/day with average home range of 34.11 ha and average core area of 8.20 ha. The habitats used by komodo dragons are savanna and monsoon forests dominated by bushes and trees. The presence of feral dogs and vehicle road access have the potential to pose a threat to the translocated komodo dragon.
Keyword: komodo, pasca pelepasliaran, pelacakan radio, translokasi