Judul: Kajian investasi usaha kedai makanan (Ikan bakar dan Hidangan lain) di Kota Tangerang
Abstrak: Salah satu usaha kecil atau usaha keluarga yang bersifat informal dan didukung dengan ketersediaannya beberapa jenis ikan air tawar dan ikan air laut sebagai bahan baku lokal serta lokasi Kota Tangerang sebagai kota penyangga (daerah limpahan berbagai kegiatan) ibukota negara DKI Jakarta, adalah Usaha Kedai Makanan yang menjual produk ikan bakar dan produk olahan lainnya seperti ayam bakar, sop, soto, tahu dan tempe. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kegiatan usaha kedai makanan di tiga kecamatan Kota Tangerang yaitu Kecamatan Ciledug, Kecamatan Cipondoh dan Kecamatan Tangerang serta menganalisis kelayakar investasi yang ditanamkan pada usaha kedai makanan. Berdasarkan hasil analisis usaha menunjukkan bahwa usaha kedai makanan di Kota Tangerang menguntungkan, hal ini dapat dilihat dari nilai Net Benefit. Kedai Makanan di Kecamatan Ciledug nilai pendapatan rata-rata per bulan yang diperoleh yaitu sebesar Rp17.179.628,00. Kedai Makanan di Kecamatan Cipondoh sebesar Rp8.444.654,00, dan Kedai Makanan di Kecamatan Tangerang yaitu sebesar Rp10.679.876.00. Hasil analisis kriteria menyatakan bahwa nilai NPV untuk Kedai Makanan di Kecamatan Ciledug yaitu sebesar Rp 136.063.793,00, Net B/C sebesar 25,90 dan IRR sebesar 97,12%. Nilai NPV untuk Kedai Makanan di Kecamatan Cipondoh yaitu sebesar Rp 69.354.009,00, Net B/C sebesar 19,37 dan IRR sebesar 92.59% sedangkan nilai NPV untuk Kedai Makanan di Kecamatan Tangerang yaitu sebesar Rp 83.982.335.00. Net B/C sebesar 14,07 dan IRR sebesar 76,35%. Dalam analisis sensitivitas pada kenaikan harga ikan sebesar 50% dan kenaikan harga BBM sebesar 100%, menghasilkan nilai NPV > 0, Net B/C ≥1 dan IRR i. Hal ini menunjukkan bahwa usaha kedai makanan di Kota Tangerang layak untuk dilaksanakan walaupun terjadi perubahan terhadap harga ikan dan harga BBM. Usaha Kedai Makanan di Kecamatan Ciledug, Cipondoh dan Tangerang dinyatakan tidak layak pada saat terjadi penurunan penjualan terhadap ayam bakar sebesar 50%.
Keyword: Kedai Makanan, Investasi, Sensitivitas

Judul: Analisis kelayakan usaha Toko Daging Sapi studi kasus: Toko Daging Sapi Meat Lovers Cibubur, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah : (1) Menganalisis kelayakan pengusahaan toko daging sapi Meat Lovers pada lokasi baru dilihat dari aspek non finansial, meliputi aspek pasar, teknis, manajemen, serta sosial dan lingkungan, (2) Menganalisis kelayakan pengusahaan toko daging sapi Meat Lovers pada lokasi baru dilihat dari aspek finansial melalui kriteria kelayakan investasi, yaitu Net Present Value (NPV), Net Benefit and Cost Ratio (Net B/C Ratio), Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Period (PP), (3) Menganalisis pengaruh sumber pembiayaan investasi dan tingkat kepekaan (sensitivitas) terkait peningkatan biaya input daging sapi dan penurunan harga jual output daging sapi. Penelitian dilakukan di daerah Kota Wisata, Cibubur pada Toko daging Meat Lovers, dimana usaha ini merupakan usaha gabungan yang sama dari dua lokasi usaha Meat Lovers sebelumnya (Bogor dan Bekasi) dengan tujuan peningkatan omset dan keuntungan dari usaha penjualan daging sapi. Analisis kelayakan non finansial dilakukan dengan melihat aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, aspek sosial dan aspek lingkungan. Berdasarkan analisis kriteria tersebut, usaha Meat Lovers layak untuk dilakukan. Selanjutnya nalisis kelayakan finansial dilakukan melalui beberapa kriteria kelayakan finansial yang bertujuan untuk menganalisis sejauh mana usaha daging sapi Meat Lovers yang dijalankan. Berdasarkan perhitungan analisis kelayakan finansial dalam mengembangkan usaha daging sapi dengan menggunakan modal sendiri pada tingkat diskonto tujuh persen (Skenario I), menghasilkan nilai NPV sebesar Rp 340.279.222,- Nilai NPV lebih besar dari pada nol menunjukkan bahwa usaha layak untuk dijalankan. Nilai Net B/C yang diperoleh sebesar 6,01 memiliki nilai lebih besar daripada satu menunjukkan bahwa pengeluaran investasi pada saat ini pada usaha toko daging sapi Meat Lovers sebesar Rp 1,- akan menghasilkan nilai pendapatan bersih sekarang Rp 6,01,-, sehingga dapat dikatakan layak untuk dilaksanakan. Nilai IRR menunjukkan angka 91,24 persen. Nilai tersebut berada di atas nilai diskonto yang digunakan sebesar tujuh persen, sehingga berdasarkan kriteria perhtungan, usaha toko daging sapi Meat Lovers layak untuk dilaksanakan. Berdasarkan Skenario I, waktu pengembalian investasi (Payback Period), pengembalian investasi pada saat usaha berjalan selama enam tahun tiga bulan, sehingga usaha ini layak untuk dilaksanakan karena pengembalian investasi tercapai sebelum umur proyek berakhir. Selanjutnya, Skenario II perhitungan kelayakan Meat Lovers dengan menggunakan modal pinjaman dari bank dengan tingkat diskonto 12 persen menghasilkan nilai NPV sebesar Rp 135.500.834,- Nilai Net B/C memiliki nilai pendapatan bersih sebesar Rp 2,52,-. Nilai IRR menunjukkan angka 44,36 persen dan waktu pengembalian berjalan selama sembilan tahun sepuluh bulan. Melihat hasil kelayakan finansial usaha Meat Lovers, maka Skenario I lebih menguntungkan untuk dijalankan Meat Lovers dalam rencana penggunaan investasi usaha penjualan daging sapi. Hasil perhitungan Switching Value, Skenario I, penurunan harga jual output daging sapi lebih peka sebesar 5,88 persen dibandingkan dengan peningkatan harga pembelian input daging sapi sebesar 7,97 persen. Pada Skenario II, penurunan harga jual output daging sapi lebih peka sebesar 2,97 persen dibandingkan dengan peningkatan harga pembelian input sebesar 4,02 persen. Pada hasil analisis sensitivitas Meat Lovers, penilaian secara umum menunjukkan bahwa Skenario II lebih sensitif terhadap perubahan yang terjadi dan perubahan yang paling peka adalah terhadap penurunan harga jual output daging sapi.
Keyword: Management, Marketing, Cashflow, Cost over run, Benefit, Equity capital, Market share

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: