Judul: Nilai Energi Metabolis dan Retensi Nitrogen Ampas Sagu Berduri (Metroxilon rumpii) Hasil Fermentasi Oleh Rhizopus oryzaedengan Lama Fermentasi Berbeda pada Ayam Lokal (Gallus domesticus)
Abstrak: Ampas sagu adalah bahan pakan sumber energi yang potensial untuk ransum ternak. Perkembangan industri tepung sagu berdampak terhadap meningkatnya jumlah limbah yang dihasilkan. Pemanfaatan limbah sagu (ampas sagu) sebagai pakan ternak masih belum optimal, dikarenakan rendahnya kandungan protein dan tingginya kadar serat kasar. Teknologi fermentasi dengan menggunakan Rhizopus oryzaedapat meningkatkan pemanfaatan optimal ampas sagu sebagai bahan pakan. Penelitian ini dilakukan diLaboratorium Nutrisi Ternak Unggas, Departemen Ilmu Nutrisi dan Tekhnologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian berlangsung mulai bulan Agustus sampai Desember 2009. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai energi metabolis dan retensi nitrogen dari ampas sagu yang telah difermentasi dengan menggunakan Rhizopus oryzae. Penelitian ini menggunakan 4 perlakuan berdasarkan lama fermentasi, yaitu 0 hari (1 jam), 4 hari, 8 hari, 12 hari, dan 3 ulangan. Hasil dari tiap perlakuan dibandingkan untuk melihat efek dari lama waktu fermentasi terhadap nilai energi metabolis dan retensi nitrogen. Dua belas (12) ekor ayam lokal digunakan untuk menguji pakan penelitian, dan 3 ekor lainnya untuk mengetahui kandungan energi dan nitrogen endogenous. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis ragam (ANOVA). Peubah yang diamati adalah nilai energi metabolis murni, energi metabolis semu, dan retensi nitrogen.
Keyword: livestock ration, sago pulp, endogeneous energy, ANOVA, Duncan range test, true metabolizable energy, apparent metabolizable energy

Judul: Pengaruh beberapa tingkat penggunaan ampas sagu metroxylon SP, terhadap retensi energi pada kambing kacang betina
Abstrak: Dalam upaya menekan harga pakan, maka strategi yang dapat ditempuh adalah dengan menggunakan bahan baku lokal. Selain itu pemberian pakan yang ekonomis menuntut pemilihan bahan baku yang mudah didapat, murah harganya dan ketersediaannya berkesinambungan. Salah satu bahan baku makanan ternak yang cukup potensial tetapi belum digunakaaan secara meluas, adalah ampas sagu Metroxylon Sp. Ampas sagu berasal dari hasil sisa pengolahan sagu, yaitu sebesar 86 persen yang tercampur dengan sisa-sisa pati (sumber karbohidrat) yang tidak terekstraksi. Oleh karena itu ampas sagu diharapkan dapat digunakan sebagai sumber energi makanan ternak. Sehubungan dengan itu telah dilakukan suatu percobaan yang bertujuan untuk mengetahui nilai nutrisi dari ampas sagu dan melihat sampe seberapa besar ampas sagu dapat digunakan dalam ransun sebagai sumber energi bagi ternak kambing kacang dan ruminansia umumnya. Penelitian dilakukan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor yang berlangsung dari bulan Desember 1988 hingga Pebruari 1989. Jumlah ternak yang digunakan berumur 10 bulan, dengan bobotbadan 10.40 ± 5 ekor 1.46 kg. Rancangan percobaan yang digunakan Bujur Sangkar latin 5 x 5. Kambing sebagai kolom, perioda sebagai baris, dan lima ransum sebagai perlakuan. Ransum disusun dengan tingkat penggunaan ampas sagu R₁=0%, R2=10%, R3=20%, R4=30% dan R=40% ampas Kelima ransum tersebut isokalorik (TDN=75%) dan Isonitrogenous (Protein=13%). Ransum disajikan dalam bentuk tepung. Pelaksanaan penelitian berlangsung dalam lima periode, masing-masing periode 17 hari, yang terdiri dari 7 hari masa pendahuluan, 3 hari pengukuran konsumsi, 3 hari pengukuran kecernaan, 3 hari pengukuran bobot badan dan 1 hari pengambilan cairan rumen (dilakukan peneliti lain). Makan dan minum diberikan Ad libitum. Hasil analisis kelima macam ransun adalah sebagai berikut : Ransum R₁, BK:86.%, PK:13.60% ,LK:1.27%, SK:8.47%, BETN: 70.36%, Abu: 6.30%, Ca: 0.48%, SADF: 11.80%, TDN:63.13%, GE: 4158.60 kkal/kgBK; P:0.62%, Ransum B2, BK:88.29%, PK:13.70%, LK:1.23%, SK:11.86%, BETN:67.112, Abu: 6.20%, Ca: 0.56%, P:0.48%, ADF:11.80%, TDN:64.52%, GE:4165.77 kkal/kg; Ransum 3, BK:87.06%, PK:14.90%, ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: