Judul: Karakterisasi Sifat Penghambatan Susu Kambing Lokal Peranakan Etawah Terhadap Sel Kanker MCF-7
Abstrak: Kanker merupakan penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan tidak normal pada sel-sel jaringan tubuh, menyerang jaringan sekitar dan menyebar ke bagian tubuh lainnya. Perawatan kanker cenderung mahal dan memberikan efek samping. Penemuan metode alternatif dengan bahan alami dibutuhkan untuk perawatan yang lebih murah dan aman. Susu, khususnya susu kambing, diduga memiliki komponen bioaktif yang bisa menghambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sifat antikanker susu kambing lokal Peranakan Etawah (PE) yang diberi perlakuan pemanasan berbeda. Sifat anti kanker susu kambing tersebut diuji dengan melihat kemampuannya menghambat viabilitas model sel kanker payudara (MCF7) dengan metode MTT assay. Hasil penelitian menunjukkan bahwa susu kambing menunjukan kemampuan penghambatan sel MCF7 yang ditunjukkan dengan penurunan viabilitas sel dan perubahan penampakan sel di bawah mikroskop. Meskipun nilai IC50 tergolong lemah, tetapi temuan ini menunjukan potensi susu kambing PE untuk terus dikembangkan sebagai bahan pangan anti kanker di masa depan
Keyword: Aktifitas Antikanker, Kanker, Susu kambing, MTT assay

Judul: Anticancer Characterization of Commercial Dadih Peptide Against MCF-7 Cancer Cells by In Vitro
Abstrak: Dadih adalah produk susu fermentasi tradisional yang berasal dari Sumatera Barat, yang diproduksi melalui fermentasi alami susu kerbau dalam tabung bambu. Selama proses fermentasi dadih, bakteri asam laktat (BAL) mendominasi proses proteolisis. Sementara itu sudah banyak penelitian yang dilakukan pada bioaktivitas peptida namun, penelitian masih terbatas mengenai sifat antikanker yang dimilikinya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sifat antikanker pada dadih dengan dan tanpa filtrasi dadih terhadap sel kanker MCF-7. Sampel dadih didapatkan dari penjual komersial dari Kota Padang. Filtrasi dilakukan dengan menggunakan filtrasi Amicon dengan 3000 MWCO. Konsentrasi protein dari dadih dengan dan tanpa filtrasi diuji dengan menggunakan metode Lowry yang menunjukkan bahwa dadih yang di filtrasi memiliki konsentrasi protein yang lebih sedikit dibandingkan dengan dadih non filtrasi. Selanjutnya, aktivitas antikanker pada dadih dilakukan secara in vitro dengan MTT Assay yang menunjukkan bahwa nilai IC50 dari kedua sampel dianggap sebagai antikanker yang kuat. Tetapi, dadih non filtrasi menunjukkan aktivitas penghambatan yang lebih baik dibandingkan dengan dadih yang di filtrasi berdasarkan nilai IC50., Dadih is a traditional fermented milk product originating from West Sumatra, produced through the natural fermentation of buffalo milk within bamboo tubes. During fermentation, lactic acid bacteria (LAB) dominated the process by not only producing lactic acid, but also peptides from proteolysis process. While many studies were conducted on bioactivity of these peptides, limited studies were conducted on their anticancer properties. This study aimed to analyze the anticancer properties of dadih with and without peptide filtration against MCF-7 cancer cells. Dadih samples will be collected from commercial vendors in Padang. Filtration was done using Amicon filtration with 3000 MWCO. Concentration of protein from unfiltered and filtered dadih were tasted using Lowry method which indicated that filtered dadih has significant less protein as compared to non-filtered dadih. Further, anticancer activity was also done in vitro with MTT Assay which indicated that IC50 value of both samples were considered to be strong anticancer. But the non-filtered dadih exhibited better inhibition activity as compared to filtered one based on their IC50 values.
Keyword: Antikanker, dadih, sel MCF-7, peptida

Judul: Sintesis BaTiO3 dari Campuran Ba(OH)2 dan TiO2 dengan Tambahan PbO
Abstrak: Piezoelectric material can generate electric field in response to applied mechanical stress. Conversely, they can stretch and contract in response to an electric field. This material can be used for many applications such as transducer, microphone, ultrasound, and pressure gauge. Barium titanate is a ferroelectric material with piezoelectric properties that can be synthesized easily. The aim of this study is to synthesis barium titanate from mixture of Ba(OH)2 and TiO2, also observe its optimum temperature and the effect of PbO addition. The method of synthesis was solid-state reaction and sol-gel method, then the products were characterized with x-ray diffraction (XRD). Based on XRD analysis, the optimum temperature for both methods was 800°C. Addition of PbO to BaTiO3 in the solid-state reaction formed a compound with formula of Ba1-xPbxTiO3. The addition has changed diffraction pattern peak at 2θ and strengthened its tetragonal structure. The best result was obtained at x of 0.5 which will form a compound of Ba0.5Pb0.5TiO3.
Keyword: