arulpm/tripletsmall huggingface dataset:
Judul: Pengaruh konsentrasi garam dan lamanya penggaraman terhadap mutu dendeng cakalang (Katsuwonus pelamis)
Abstrak: Usaha pengolahan ikan secara tradisional yang banyak dilakukan di daerah Maluku adalah Penggaraman. Dendeng Cakalang merupakan salah satu jenis ikan olahan secara tradisional yang cukup terkenal di daerah ini. Prinsip pengolahannya adalah penggaraman yang diikuti dengan pengeringan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari konsentrasi garam dan lamanya penggaraman terhadap mutu dendeng cakalang.
Keyword: 

Judul: Pengaruh konsentrasi garam serta lamanya penggaraman terhadap daya awet ikan cankalang
Abstrak: Pengasapan ikan cakalang merupakan cara yang umum di- kenal dikalangan masyarakat Maluku yang hasilnya disebut "Cakalang asar", dimana prinsip dasar yang digunakan adalah cara pengasapan panas. Ikan cakalang asap yang dihasilkan hanya mampu bertahan dua sampai tiga hari. Hal ini disebab- karena cara dan metoda pengolahan yang kurang baik, sanitasi dan hygiene tempat pengolahan yang kurang memenuhi syarat. Penelitian ini bertujuan untuk mencoba mencari dan mem- perbaiki metoda pengolahan ikan cakalang asap dengan meng- gunakan konsentrasi garam dan lama penggaraman yang berbeda dan hasilnya disimpan pada suhu kamar. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan dengan konsentrasi garam 20 persen lebih baik karena menghasilkan kadar air yang rendah, jumlah koloni bakteri relatif sedi- kit serta nilai rupa, bau dan tekstur yang tinggi (suka sampai sangat suka). Lama penggaraman 2 (dua) jam menghasilkan nilai rasa yang lebih baik, bila dibandingkan dengan lama penggara- man 1 (satu) jam. Konsentrasi garam dan lama penggaraman ti- dak memberikan perbedaan terhadap kadar protein ikan cakalang asap. Sedangkan konsentrasi garam 20 persen menghasilkan ...
Keyword: 

Judul: Solusi Geometri Schwarzschild untuk Dimensi 4+1 dengan Invarian Rotasi Isotropik.
Abstrak: Metrik Schwarzschild merupakan solusi eksak pertama dari persamaan medan Einstein dengan mangasumsikan metrik statik dan simetris. Metrik Schwarzschild yang ditemukan oleh Karl Schwarzschild masih dalam dimensi 3+1, namun seiring dengan teori-teori terbaru yang menunjukkan bahwa alam semesta tidak hanya di dimensi 3+1. Maka melalui penambahan dimensi, tujuan penelitian ini memperoleh solusi pada geometri Schwarzschild untuk dimensi 4+1 dengan memodifikasi koordinat bola yang invarian rotasi isotropik dan melalui penurunan rumus seperti koordinat bola, simbol Christoffel, dan tensor Ricci. Selain mendapatkan solusi ini, metrik Schwarzschild dimensi 4+1 dapat digunakan sebagai metrik dasar untuk memperoleh solusi blackhole dan wormhole pada dimensi 4+1. Hasil akhirnya, dengan memanfaatkan modifikasi koordinat bola, metrik Schwarzschild dapat dibentuk sehingga diperoleh solusi geometri Schwarzschild untuk dimensi 4+1.
Keyword: metrik Schwarzschild, persamaan medan Einstein, modifikasi koordinat bola, penambahan dimensi, invarian rotasi isotropik
Judul: Studi Peningkatan Produksi Umbi Mini Kentang (Solanum Tuberosum L.) Kultivar Granola Melalui Pemberian Pupuk Cair Kotoran Ayam Dan B-Nine
Abstrak: Kentang (Solamm fzrberoxrm L.) merupakan salah satu tanaman pangan yang permintaannya kian meningkat. Berdasarkan volume, kentang adalah tanaman pangan keempat dunia setelah gandum, jagung dan padi. Dalam mencukupi kebutuhan pangan dunia peranannya juga semakin besar.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Taraf Air Kelapa dan Konsentrasi Sadh terhadap Pertumbuhan dan Produksi Umbi Mini Kentang (Solanum tuberosum L.) Kultivar Granola dalam Rumah Kasa
Abstrak: Kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan salah satu tanaman pangan yang pertimbangannya kian hari kian meningkat. Sebagai bahan makanan, kentang diketahui memiliki kandungan gizi yang tinggi. Permintaan kentang yang meningkat memberikan peluang bagi peningkatan produksi kentang di Indonesia baik oleh petani maupun perusahaan swasta.
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Senyawa 4-Dodekanadioilbis(1-fenil-3-metil-5-pirazolon) sebagai Ionofor untuk Penentuan Ion Lu3+ dengan Teknik Elektrode Selektif Ion
Abstrak: Ion selective electrode (ISE) as an alternative potentiometric method is used widely in determining Lu3+. The success of this method depends on the ionophor used on the ISE. The compound of 4-dodecanedioylbis(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone) or H2DdBP as pyrazolone derivatives will be used as ionophor on ISE-Lu3+. H2DdBP had been successfully synthesized by Jensen’s method. This method involved reaction of 1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone and dodecanedioyl chloride in basic condition. A compound was produced as a solid substance and was purified by recrystallization using chloroform-ethanol. High performance liquid chromatogram showed that the compound was pure. The compound was in keto form with melting point range of 150-152ºC. Infrared spectra showed vibration peaks (cm-1) were 3451 (br, OH), 1624 (s, C=O), 1589 (s, phenyl C=C), 1558 (s, pyrazolone ring). Chemical shifts (Hz) for 1H-NMR were 7.81–7.84, 7.43–7.46, 7.26–7.290 (m, 10H, Ph); 2.72–2.75 (t, 4H, (CH2)2); 2.47 (s, 6H, CH3); 1.71–1.76 (m, 4H, (CH2)2); 1.32 (m, 12H, (CH2)6). All of these properties showed the characteristics of H2DdBP. Nernst factor of ISE-Lu3+ for two repetitions were 10.40 mV/decade and 8.60 mV/decade which showed that ISE-Lu3+ had good response in determining Lu3+.
Keyword:
Judul: Pengaruh Media Tumbuh Terhadap Pertumbuhan Suolir (Adiantum spp)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kombinasi komponen media (tanah, kompos, pasir dan arang) yang terbaik serta spesies yang cocok pada berbagai media yang dicobakan. Perlakuan media yang dicobakan merupakan kombinasi yang terdiri dari 1) 1 tanah (T)+ 1 kompos (K) + 1 pasir (P) + 1 arang (A), 2) 2 TIK+1P, 3) 2T+1 K+ 1 A, 4) 2T+1P1A, 5) 3T + 1 K, 6) 3 T + 1 P, 7) 3T+1 A. Spesies yang dicobakan adalah Adiantum tene- rum Sw., Adiantum veruvianum Kl., Adiantum cuneatum Lang- sd. & Fisch. Rancangan yang digunakan adalah rancangan perlakuan faktorial dalam rancangan lingkungan kelompok dan terdiri dari 126 satuan percobaan. Penelitian ini dilaksanakan di kebun koleksi Agronomi (belakang aula Agronomi) Faperta IPB, Baranangsiang, Bogor. Percobaan berlangsung sejak Oktober 1982 sampai Maret 1983. Media berpengaruh nyata terhadap jumlah calon daun dan jumlah daun sempurna yang panjangnya lebih dari 15 cm. Dari nilai rata-rata pengamatan kedua variabel pengamatan tersebut di atas ternyata media 2 mempunyai rata-rata tertinggi dibandingkan dengan media-media lainnya. Media tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah daun sempurna dan jumlah daun yang panjangnya kurang dari 15 cm.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Media Tumbuh Terhadap Pertumbuhan Duku (Lansium domesticum Corr.)
Abstrak: Percobaan ini dilakukan untuk mencari komposisi media tanah, pasir dan bahan organik terbaik bagi pertumbuhan bibit tanaman duku. Percobaan dilakukan di Kebun Percobaan IPB Tajur pada bulan 5uli 2001 sampai dengan bulan November 2001. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor. Faktor yang diuji dalam penelitian ini adalah perlakuan komposisi media Tanah : Pasir: Bahan Organik (v/v/v) yang terdiri dari 12 taraf yaitu: Komposisi Tanah : Pasir : Pupuk Kandang Sapi dengan perbandingan 3 : 2 : 1,2 : 2 : 1 dan 2 : 3 : 1. Komposisi Tanah : Pasir : Kasting dengan perbandingan 3 : 2 : 1. 2 : 2 : 1 dan 2 : 3 : 1 . Komposisi Tanah : Pasir : Kompos Daun Bambu dengan perbandingan 3 : 2 : 1, 2 : 2 : 1 dm 2 : 3 : 1. Komposisi Tanah : Pasir : Green Leaf 300 dengan perbandingan 3:2:1, 2:2:1 dan 2:3 :1
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword:
Judul: Analisis hubungan antara motivasi kerja dengan produktivitas kerja karyawan (studi kasus : perum Bulog Sub Divre Indramayu)
Abstrak: Organisais atau perusahaan merupakan sebuah lembaga dimana orang-orang berinteraksi untuk mencapai suatu tujuan tertentu. KEbrhasilan suatu perusahaan antara lain ditentukan oleh kemampuan dan kualitas sumber daya manusia yang dimilikinya. Manusia sebagai salah satu bagian dari perusahaan adalah sumber daya yang sangat berkemampuan tinggi tentu akan menentukan keberhasilan perusahaan dalam mencapai tujuannya.
Keyword: 

Judul: Hubungan Faktor-Faktor Motivasi Kerja dengan Produktivitas Karyawan (Studi Kasus di PT. Asia Inti Selera, Bogor)
Abstrak: Salah satu kegiatan pen~sahaan adalah mengkombinasikan sumberdaya manusia melalui cara yang dapat menghasilkan produk dan jasa yang dapat dipasarlcan, untuk rnencapai tujuan organisasi. Aset perusahaan yang paling penting yang harus dimiliki oleh perusahaan dan sangat diperhatikan oleh manajemen adalah aset manusia, yang rnerupakan elemen yang selalu ada di dalam suak~pe rusahaan (Simamora, 1995). Tujuan perusahaan adalah meningkatkan produktivitas perusahaan, dan karyawan dapat juga dijadikan sebagai tolok ukur produktivitas peiusahaan. Produktivitas yang tinggi, menjadikan perusahaan mampu berdaya saing karena dapat menghasilkan produk atau jasa lebih banyak dengan mtrtu yang lebih baik. Salah satu cara ~mtuk meningkatkan produktivitas karyawan adalah dengan memotivasi karyawan. Motivasi merupakan dorongan psikologis dalam diri karyawan, 11nk1k melakukan kerja dengan lebih baik.
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword:
Judul: Penggunaan Jted (Juvenile and trash excluder device) pada jaring arad (mini trawl) di perairan Tegal, Jawa Tengah
Abstrak: Penelitian ini. bertujuan untuk membandingkan komposisi hasil tangkapan - sampingan jaring arad yang menggunakan JED (Jwenile and Trash Excluder Device) dengan jarak kisi 25,4 mm, 17,s mm, dan 10 mm, clan menentukan tmgkat pelolosan (escnpement level) jaring arad yang menggunakan JTED (Juverrile and Trash Excluier Device). Penelitian ini inidilaksanakan dengan mengikuti langsung kegiatan operasi penangkapan ikan di perairan tegal jawa tengah pada bulan September 2005. Hasil tangJapan total yang didapat selama penelitian adalah sebanyak 30326 Kg yaitu ikan sebanyak 57 spesies, moluska sebanyak 3 spesies, dan krwtase sebanyak 2 spesies. Ikan hasil tangkapan dominan terdiri dari Petek (Leiognafhus splendens), beloso (Sazaido sp), Tigawaja (Johnius sp), dan belo (Anodonrostom chacmdu)). Komposisi had tangkap jaring arad didominasi oleh ikan petek pada masing-masing jarak kisi. Pada jarak kisi 25,4 ram ikan petek bejumlah 7920 kg (82%), pada jarak kisi 17 J mm berjumlah 3827 kg (72%), pada jarak kisi 10 mm be rjumlah 32,78 kg (70%). Tmgkat pelolosan ikan pahug tinggi pada jarak kisi 25,4 mm dan 17,5 mm yaitu ikan beloso dengan nilai masing-masing 59% dm 42% pada jarak kisi 10 mm tingkat pelolosan paling tinggi yaitu udang dengan nilai 42%.
Keyword: 

Judul: Studi pelolosan ikan pada juvenile and trash excluder device (JTED) skala laboratorium
Abstrak: Hasil tangkapan sampingan (by-catch) yang dihasilkan dari pengoperasian trawl merupakan permasalahan yang menjadi perhatian dunia karena jumlah by-catch yang dibuang sangat besar dan melebihi hasil tangkapan utama. Kondisi ini jika dibiarkan dikhawatirkan dapat membahayakan kelestarian sumberdaya ikan.
Keyword: 

Judul: Sintesis Flavon dari Fenol dan Benzoil Klorida
Abstrak: Flavone is a class of flavonoid, commonly found in plants with wide bioactivity spectrum. A widely used flavone synthesis route is through acidcatalyzed oxidative cyclization of β-diketone. In this study, unsubstituted flavone had been synthesized via 5-step from phenol, with 22% yield and successfully increased the yield of previous study on Fries rearrangement of phenyl acetate and benzoylation of o-HAP steps. Phenol was acetylated resulting 93% phenyl acetate. AlCl3-catalyzed Fries rearrangement in 1.5 hour and at 120 °C converted phenyl acetate into o-hydroxyacetophenone (o-HAP) with 40% yield. AlCl3 as catalyst produced o-HAP with higher and reproducible yield compared with BF3·Et2O and ZnCl2. Benzoylation of o-HAP followed by Baker-Venkataraman rearrangement of the ester product using KOH in dried pyridine produced β-diketone 1-(2- hydroxyphenyl)-3-phenylpropane-1,3-dione. The yield of ester and β-diketone were 71% and 85%, respectively. Finally, oxidative cyclization of β-diketone with sulphuric acid as catalyst produced 99% of flavone. The flavone product had been characterized spectroscopically and its melting point as well.
Keyword:
Judul: Uji Daya Hasil Pendahuluan Generasi F5 Padi Tipe Baru Turunan Tiga Kombinasi Persilangan.
Abstrak: The objective of this research was to evaluate 100 F5 lines New Plant Type (NPT) of rice. The experiment was conducted using Augmented design arranged in Completely Randomized Block Design.The material evaluate was100 lines with 3 comparison varieties as check, they are Ciherang, IR 64 and IPB 4S. The result shows that plant height ranged from 94-132 cm, number of productive tillers 8-18, number of grain filling per panicle from 106-267, percentage of empty grain 10- 53%, weight of 1,000 grains 22-33 g, and rice productivity 2.4-7.0 ton/ha. Lines IPB161-E-14, IPB161-E-35, IPB161-E-38, IPB163-E-20, IPB163-E-28, IPB165- E-11, and IPB165-E-19 have caracters of New Plant Type of rice, potential could be yield trials.
Keyword: 

Judul: Uji daya hasil pendahuluan 100 galur zuriat F5 padi tipe baru hasil dari 3 kombinasi persilangan IPB117-F-5-1-1 X IR64, IPB98-F-5-1-1 X IR64, dan Cimelati X IPB97-F-31-1-1
Abstrak: Rice is an important crop in Indonesia. Preliminary yield trial is alternative technology for increasing national rice production. The experiment was conducted using Augmented design. Plant materials were 100 F5 Lines of New Plant Type and three check varities i.e. IR64, Ciherang, and IPB4S. The results showed that plant height ranged from 71-120 cm, number of grain per panicle from 96-274, percentage of grain content form 22-75%, and weight of 1000 grains from 16.04 to 32.36 gram. Lines IPB158-E-5, IPB158-E-15, IPB158-E-27, IPB159-E- 26, IPB159-E-27, and IPB159-E-30 have important caracters of New Plant Type, so could be tested in advance yield trial.
Keyword: 

Judul: Staphylococcosis Pada Unggas dan Masalah Penanggulangannya
Abstrak: Staphylococcosis pada unggas disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureus (S. aureus). Secara normal kuman tersebut terdapat dimana-mana seperti di selaput lendir manusia dan hewan, kulit, kaki, paruh, udara, mesin penetas dan kandang-kandang unggas. Pada keadaan tertentu jika populasinya menjadi tinggi di dalam tubuh hewan dapat menimbulkan penyakit (Hoofstad et al., 1972; Poernomo, 1978 dalam Achdijati, 1983) yang cukup merugikan terlihat dari angka kematian unggas yang terinfeksi. S Infeksi S. aureus pada unggas dapat bersifat akut dan menahun. Pada kasus yang akut biasanya terdapat kea- daan septikemia dan kematian unggas yang cepat. Sedang- kan kasus yang menahun atau sub akut dijumpai pada keadaan synovitis, dermatitis, arthritis, spondylitis, sternal bursitis dan abses di bawah kulit (Gordon, 1977). ...
Keyword:
Judul: Uji Sensitivitas Antibiotika Pada Isolat Lapang Staphylococcus aureus
Abstrak: Staphylococcus aureus is a pathogen, which the infection by these bacteria can be spread to livestock. The infection in livestock correlates with the use of antibiotics to cure or prevent the infections. This research aims to determine the sensitivity of S. aureus to the antibiotics: erythromisin, streptomisin, tetracycline, cefepime, neomisine, nitrofurantoine, amikacine, chlorampenicol and ciprofloxacine. This research was conducted through isolation on agar and disk diffusion test. The result of this research showed that our S. aureus isolates are resistant to cefepime, neomisine, amikacine and ciprofloxacine.
Keyword: Sensitivity, antibiotics, Staphylococcus aureus

Judul: Uji Sensitivitas Antibiotika Pada Isolat Lapang Staphylococcus aureus
Abstrak: Staphylococcus aureus is a pathogen, which the infection by these bacteria can be spread to livestock. The infection in livestock correlates with the use of antibiotics to cure or prevent the infections. This research aims to determine the sensitivity of S. aureus to the antibiotics: erythromisin, streptomisin, tetracycline, cefepime, neomisine, nitrofurantoine, amikacine, chlorampenicol and ciprofloxacine. This research was conducted through isolation on agar and disk diffusion test. The result of this research showed that our S. aureus isolates are Tesistant to cefepime, neomisine, amikacine and ciprofloxacine.
Keyword: Sensitivity, Antibiotics, Staphylococcus aureus, Livestock, Erythromisin, Streptomisin, Tetracycline, Ciprofloxacine, Cefepime, Neomisine, Amikacine

Judul: berjudul Pelabelan Prima pada Graf Gurita (On) dengan Penambahan Simpul Duplikasi.
Abstrak: Setiap graf gurita adalah graf prima sedemikian sehingga pelabelan simpul pada graf gurita merupakan pelabelan simpul pada graf prima. Suatu Graf ( ( ) ( )) dapat dikatakan memiliki pelabelan simpul pada graf prima jika graf tersebut memenuhi fungsi bijektif ( ) { } dan untuk setiap sisi ( ( ) ( )) . Dalam karya ilmiah ini, akan ditunjukkan bahwa graf gurita memiliki pelabelan prima dan merumuskan graf gurita duplikasi dengan penambahan simpul dari simpul graf kipas ( ) graf gurita ( ), graf bintang ( ) graf gurita ( ), dan simpul utama pada graf gurita ( ) adalah graf prima dengan
Keyword: graf gurita, graf prima, pelabelan prima, penambahan simpul
Judul: Suatu analisa tentang operai penangkapan dengan pole and line di PT East Indonesia Fishery Ternate
Abstrak: Penelitian yang dilakukan dengan mengikuti kapal pole and line milik PT East Indonesia Fishery ini bertujuan untuk melihat beberapa faktor yang diduga berpengaruh terhadap jumlah tangkapan ikan. Adapun faktor-faktor tersebut ialah jumlah pemakaian umpan hidup, jumlah burung laut yang menyertai gerombolan, tinggi gelombang, keadaan awan, keadaan hujan, jumlah pemancing, jam pemancingan, temperatur permukaan serta lama menebar umpan (chuming time).
Keyword: 

Judul: Suatu analisa terhadap jumlah pemakaian umpan hidup dan hasil tangkapan " Skipjack Pole and Line " di Aertembaga Sulawesi Utara
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa jumlah penggunaan umpan hidup dan hubungannya dengan jumlah hasil tangkapan. Penelitian dilakukan dengan mengikuti enam buah kapal "skipjack pole and line" milik P.N. Perikani. Aertembaga selama 61 hari dengan sejumlah 305 trip penangkapan, mulai tanggal 1 Oktober sampai dengan tanggal 30 Nopember 1963. Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah hasil yang terutama pada penangkapan dengan kapal "skipjack pole and line" disamping madidihang (Thunnus albacares), deho (Euthynnus alleteratus affinis Cantor) dan kababida (Thunnus tonggol). Sedangkan umpan hidup yang digunakan adalah jenis-jenis ikan kecil, terutama berbagai jenis teri (Stolephorus spp.). Jumlah umpan hidup yang dibawa selama trip penangkapan 28.605 kg dan hasil penangkapannya sebanyak 533.362 kg cakalang. Umpan hidup yang dibawa bervariasi antara 20 kg sampai 265 kg dan hasil tangkapan bervariasi antara nol kg sampai 8.095 kg dari setiap kapal penangkap untuk setiap harinya. Untuk menganalisa data pemakaian umpan untuk setiap kapal (X) dan hasil penangkapan (Y) digunakan "Analysis of Covariance". Hasil analisa menunjukkan bahwa pemakaian umpan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap hasil tangkapan pada setiap kapal, setelah disesuaikan ("adjusted"). Dengan kata lain ratio pemakaian umpan terhadap jumlah hasil tangkapan tidak berbeda untuk ke enam kapal yang diteliti.
Keyword: 

Judul: Sintesis Flavonol melalui 2’-Hidroksikalkon
Abstrak: Flavonol is a class of flavonoids commonly found in fruits and vegetables. Flavonol is very useful, especially in food sector and health. In this study, flavonol unsubstituted was successfully synthesized from an intermediate material 2’-hydroxychalcone. The 2’-hydroxychalcone was synthesized by Claisen-Schmidt condensation method between o-hydroxyacetophenone and benzaldehyde using 4 different catalysts, namely KOH 60%, solid pellet of KOH-grinding technique, BF3-Et2O, and NaH in DMF. The KOH 60% was the best catalyst, giving the highest yield (57%). Afterward, the flavonol was synthesized in 1-stage oxidation cyclization of o-hydroxyacetophenone using Algar-Flynn-Oyamada (AFO) reaction, giving 76%. The flavonol total yield from 2’-hydroxychalcone was 43%. All synthesized products were characterized by their melting points and their spectra. The success of the synthesis flavonol opens the way to synthesis of useful flavonol derivatives such as quercetin and kaempferol
Keyword: