Judul: Deterpenasi Minyak Pala (Nutmeg Oil) dengan Metode Ekstraksi Metanol
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu produsen minyak pala terbesar di dunia. Sebagai bahan baku pada industri flavor dan parfum, minyak pala umumnya mengalami proses deterpenasi'terlebih dahulu sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomis minyak atsiri tersebut. -Deterpenasi dapat meningkatkan kuaIitas minyak berupa bau yang lebih intensif, tidak mudah rusak, dan lebih mudah larut dalam alcohol. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mempelajari proses deterpenasi minyak pala dengan metode ekstraksi pelarut serta untuk mengetahui kondisi proses yang optimum. Prosesnya ialah meneampurkan minyak pal a dengan pelarut yang bersifat polar yang dieneerkan dalam perbandingiln tertentu, kemudian didiamkan selama 24 jam dalam suhu 13-15°C. Fraksi non terpen minyak akan terekstrak oleh pelarut dan berada di lapisan bawah, sedangkan fraksi terpen akan terpisah di lapisan atas. Untuk memisahkan kembali fraksi non terpen minyak dari pelarut dilakukan distilasi. Setelah itu dilakukan penambahan natrium sulfat anhidrat terhadap fraksi terpen dan non terpen untuk menghilangkan air.
Keyword: 

Judul: Ekstrak oleoresin pala myristica fragrans houtt dari ampas penyulingan minyak pala menggunakan pelarut organik
Abstrak: Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil rempah-rempah terbesar di dunia. Pala (Myristica fragrant Houtt) adalah salah satu jenis rempah- rempah yang banyak digunakan oleh masyarakat dunia dalam kehidupan sehari- hari antara lain: sebagai bumbu masak, obat-obatan, manisan buah pala dan ramuan kosmetika. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan metode dan perlakuan yang paling tepat untuk mengekstraksi oleoresin pala dari ampas penyulingan minyak pala. Diharapkan dari hasil penelitian ini diperoleh informasi mengenai umur simpan ampas dan nisbah ampas dengan pelarut yang menghasilkan rendemen dan mutu oleoresin yang baik sehingga dapat meningkatkan nilai guna ampas pala. Pada penelitian pendahuluan dilakukan analisa karakteristik ampas pala, pemilihan jenis pelarut (heksan, etanol, benzen), dan penentuan suhu optimal (25°C, 45°C, 60°C). Hasil karakterisasi ampas pala adalah sebagai berikut: kadar air (16.8%), kadar lemak (24.88%), kadar abu (0.5%), kadar protein (12.24%) dan kadar serat (41.98%). Dari hasil ekstraksi pendahuluan dapat ditentukan bahwa ekstraksi pada penelitian lanjutan menggunakan pelarut heksan dan suhu 45°C karena menghasilkan rendemen oleoresin tinggi dan jumlah kehilangan pelarut rendah. Penelitian lanjutan menerapkan dua faktor perlakuan yaitu faktor umur simpan ampas dengan tiga taraf, hari pertama, hari ke-14 dan hari ke-28, serta faktor nisbah ampas dengan pelarut dengan empat taraf, 1:2, 1:3, 1:4, dan 1:5. Ekstraksi oleoresin pala dilakukan dengan menggunakan metode perkolasi. Analisa oleoresin dilakukan terhadap rendemen, kadar minyak atsiri, bobot jenis, indeks bias, kadar abu, bilangan iod, bilangan asam, bilangan penyabunan, dan analisa jenis asam lemak dengan metode kromatografi gas. Karakteristik oleoresin yang dihasilkan mempunyai nilai rata-rata: rendemen 3.03 persen, kadar minyak atsiri 4.86 persen, bobot jenis 0.8593, indeks bias 1.490, kadar abu 0.03 persen, bilangan iod 21.19, bilangan asam 7.22 dan bilangan penyabunan 208.54. Hasil uji jenis asam lemak dengan metode kromatografi gas, asam lemak dominan yaitu asam miristat rata-rata 54.17 persen dan asam palmitat rata-rata 13.01 persen. Berdasarkan hasil penelitian ini, didapatkan bahwa kombinasi perlakuan terbaik adalah perlakuan umur simpan ampas hari pertama dan nisbah ampas dengan pelarut 1:3. Karakteristik oleoresin tersebut adalah rendemen sebesar 4.89 persen, kadar. minyak atsiri 7.67 persen, bobot jenis 0.8913, indeks bias 1.485, kadar abu 0.03 persen, bilangan iod 18.40, bilangan asam 7.13 dan bilangan penyabunan 207.81...dst
Keyword: 

Judul: Cycle Hamilton pada Graf Lengkap, Graf Regular, dan Graf 2-Connected 4-Regular Berorder Kurang dari Sepuluh.
Abstrak: Suatu graf disebut graf Hamilton apabila graf tersebut memuat cycle Hamilton, yaitu cycle yang melewati setiap vertex tepat satu kali. Menentukan keberadaan cycle Hamilton pada suatu graf dapat menggunakan syarat cukup yang berupa teorema-teorema yang telah diperkenalkan sejak tahun 1950-an. Beberapa syarat cukup yang dibahas dalam karya ilmiah ini adalah syarat cukup yang berhubungan dengan graf lengkap dan graf regular. ,,,
Keyword: graf Hamilton, graf regular, graf lengkap, graf 2-connected 4-regular.