Judul: Consumer Nutritional Behavior on Packaged Yoghurt Drinks in Bekasi City
Abstrak: Yoghurt merupakan produk minuman kemasan yang berbahan dasar susu dan sudah melalui proses fermentasi. Yoghurt memiliki peranan penting untuk kesehatan terutama saluran pencernaan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui perilaku gizi konsumen minuman yoghurt kemasan pada masyarakat Kota Bekasi. Desain penelitian ini yaitu cross sectional study dengan 166 responden dari Kota Bekasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan gizi dan sikap gizi tentang yoghurt dengan kategori tinggi. Sikap konsumen terhadap produk yoghurt X dan yoghurt Z termasuk dalam kategori sangat baik. Hasil uji hubungan antara pengetahuan gizi dan sikap gizi menunjukkan bahwa terdapat hubungan signifikan yang cukup dan searah antara pengetahuan gizi dengan sikap gizi. Hasil uji hubungan dengan frekuensi konsumsi yoghurt menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara pendapatan perbulan, usia, jenis kelamin, pengetahuan gizi, dan sikap gizi terhadap frekuensi konsumsi minuman yoghurt., Yoghurt is a packaged beverage product made from milk and has gone through fermentation process. Yoghurt has an important role for our health especially for digestive tract. The purpose of this study is to know consumer nutritional behavior on packaged yoghurt drinks in Bekasi City. The design of this study is cross sectional study with 166 respondents from Bekasi City. The results showed most of the respondents has a high category of nutritional knowledge and nutritional attitude. Consumer attitude against the Yoghurt X and Yoghurt Z belongs to the very good category. The results from relationship test shows that there is a suf icient one way significant relationship between nutritional knowledge and nutritional attitude. The results from another relationship test shows that there is a significant relationship between monthly income, age, gender, nutritional knowledge, and nutritional attitude with frequency of yoghurt drinks consumption.
Keyword: Yoghurt, Nutritional Behavior, Nutritional Knowledge, Nutritional Attitude

Judul: Kajian Karakteristik dan Perilaku Konsumen Yoghurt
Abstrak: Konsumsi masyarakat akan susu dan produk turunannya meningkat sejalan dengan naiknya tingkat pendapatan per kapita masyarakat dan meningkatnya kesadaran mengenai pentingnya makanan yang sehat bagi l<eluarga. Penelitian yang telah dilakukan menyebutkan bahwa ternyata susu merupakan komoditas yang mempunyai elastisitas pendapatan yang tinggi, sehingga produk ini sebagian besar dikonsumsi oleh masyarakat berpendapatan tinggi (Nastiti, 1998). PT Fajar Taurus Indonesia merupakan salah satu produsen susu dan produk turunannya skala menengah (BC!, 1996), yang saat ini juga melihat peluang ini sebagai alasan untuk meningkatkan produksi dan penjualan produk yoghurtnya. Alasan lain yang juga mendorong perusahaan ini ntuk mengambil keputusan tersebut adalah menangkap peluang l:)erkembangnya pasar bagi yoghurt karena banyak retail-retail asing yang membangun bisnisnya di Jakarta (misalnya Carrefour). Dari uraian'·tersebut diatas dibuat rumusan masalah dari geladikarya ini yakni, bahwa dalam menghadapi pasar yoghurt yang sedang berkembang ini, PT. Fajar Taurus Indonesia memerlukan banyak informasi yang akan dimanfaatkan untuk menyusun strategi produksi dan pemasaran produknya. Salah satu informasi yang panting tersebut adalah perilaku konsumen yoghurt. Berdasarkan hal tersebut, maka geladikarya ini meneliti bagaimana karakteristik konsumen yoghurt, bagaimana sikap, persepsi dan motivasi konsumen yoghurt mempengaruhi perilaku pembelian produk yoghurt dan faktor-faktor yang mempengaruhi pembelian produk yoghurt. Tujuan dari geladikarya ini adalah: (1) mengidentifikasi karakteristik konsumen yoghurt, (2) menganalisis perilaku konsumen yoghurt, (3) menganalisis faktor-Jaktor yang mempengaruhi perilaku pembelian yoghurt, dan (4) memberikan rekomendasi kepada PT. FTI implikasi pengetahuan mengenai perilaku konsumen yang diperoleh terhadap bauran pemasaran. Untuk mengetahui tanggapan responden maka disebarkan kuesioner sebanyak 200 eksemplar kepada orang-orang yang ditemui di UK!, organisasi sosial dan beberapa rumah tangga. Asumsinya adalah bahwa di tempat-tempat tersebut di atas terdapat peluang terambilnya responden yang mengkonsumsi yoghurt. Setelah diedit kuesioner yang benar dikerjakan sebanyak 92 kuesioner. Data dari 92 responden hasil pengeditan, ditabulasi dan kemudian diinterpretasi. Metode analisis pertama yang dipakai adalah tabulasi deskriptif. Metode analisis kedua yang digunakan adalah menyajikan data dalam tabulasi silang. Metode analisis lain yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis sikap dan preferensi konsumen terhadap produk dengan menggunakan model angka-ideal. Dari hasil analisis ini akan diperoleh peringkat dari atribut-atribut yang dianggap konsumen paling panting diharapkan terdapat dalam produk. Dalam mengisi waktu libur atau waktu senggangnya, 90 orang responden sebagian besar menjawab sebagai berikut : 30.3% responden memilih mengisi waktu luangnya dengan menonton TV, 23.5% memilih untuk membaca buku/majalah, 19.7% menjawab mengisi waktu luangnya dengan berjalan-jalan ke ma! atau supermarket, 15.2% responden memilih pergi berekreasi. Tabloid...dst.
Keyword: yoghurt tipe set, PT. Fajar Taurus Indonesia, analisis tabulasi silang, model angka-ideal, supermarket/dept.store/mal/perkulakan, karakteristik konsumen, perilaku konsumen

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: