Judul: Sifat Fisikokimia Daging Broiler dengan Akses Free Range di Daerah Tropis Dramaga Indonesia
Abstrak: Beberapa tahun belakangan terdapat peningkatan ketertarikan konsumen akan produk yang dihasilkan dengan memperhatikan label prinsip keberlanjutan lingkungan. Masyarakat memiliki harapan yang tinggi mengenai kualitas produk yang dihasilkan dari peternakan berkelanjutan terutama yang telah menerapkan prinsip animal welfare. Pemberian akses free range mampu meningkatkan persepsi label istimewa pada daging broiler yang dihasilkan. Penelitian dilakukan untuk mengkaji pengaruh pemberian akses free range di daerah tropis Dramaga, Indonesia terhadap sifat fisikokimia daging broiler yang dipelihara hingga 42 hari. Parameter yang diuji dalam penelitian ini meliputi nilai pH, WHC, keempukan, dan susut masak daging bagian dada (M. pectoralis) serta persentase kadar air, protein, juga lemak daging bagian paha (M. iliothibialis). Pemberian akses free range pada pemeliharaan broiler yang dilaksanakan di Dramaga tidak mempengaruhi sifat fisik maupun komposisi kimia daging. Meskipun demikian, ditemukan kecenderungan untuk memperlihatkan tingkah laku yang lebih beragam pada broiler dengan akses free range sehingga label animal welfare dapat disematkan untuk mendukung proses pemeliharaan yang lebih baik. Kata kunci: animal welfare, broiler, free range, sifat fisikokimia
Keyword: animal welfare, broiler, free range, sifat fisikokimia

Judul: Pengaruh Sistem Pemeliharaan Intensif dan Free-range pada Daerah Tropis terhadap Morfometrik Ayam Broiler
Abstrak: Ayam broiler merupakan ayam yang dikembangkan untuk memproduksi daging secara cepat. Ayam broiler lebih banyak dipelihara dengan sistem pemeliharaan intensif. Sistem pemeliharaan dapat dibagi menjadi 2 yaitu pemeliharaan intensif dan free-range. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji ukuran tubuh ayam broiler jantan dan betina yang dipelihara pada sistem pemeliharaan intensif dan free-range. Perlakuan sistem pemeliharaan tidak memiliki pengaruh pada ukuran tubuh ayam yang diamati kecuali pada panjang tibia, panjang femur, dan panjang sayap pada minggu ke-3. Perlakuan jenis kelamin berpengaruh nyata pada panjang shank, panjang tibia, panjang sayap, panjang femur, dan lingkar dada, dan juga berpengaruh sangat nyata pada lebar dada, dalam dada, panjang leher, dan panjang punggung dalam data minggu ke-5. Hasil pengaruh sistem pemeliharaan intensif dan free-range menghasilkan ukuran tubuh yang sama pada ayam broiler.
Keyword: broiler, morfometrik, pemeliharaan free-range, pemeliharaan intensif, tropis

Judul: Analisis dan Implementasi Certificate Authorities (CA) pada Public Switched Telephone Network (PSTN)
Abstrak: Secure Telephone Protocol has ability to authenticate involved party and keep the secrecy of the message sent over the protocol. The secrecy of the message archieved by using symmetric key cryptographic scheme, and authentication archieved using public key cryptographic scheme. One of several party involved in the protocol and hold an important function called Certificate Authorities or CA. CA responsible for generating public key pair for other party involved in the protocol. When CA generates public key pair, several primitive cryptographic scheme used for guarantee the security of the key. Two of them are hash function SHA-1 and El-Gamal public key scheme embedded in Digital Signature Algorithm scheme. The prototype implementing the scheme above developed using Java programming language with JCE addition from Bauncy Castle. The analysis towards implemented prototype indicates that the prototype still has some flaws to be implemented in real world.
Keyword: