Judul: Rancang Bangun Arsitektur Penanganan Dini Mualaf pada Aplikasi Hijrah ID dengan Metode UML Development System
Abstrak: Berdasarkan data dari Mualaf Center Indonesia bahwa tren mualaf tiap tahun meningkat dengan persentase sekitar 31,2% selama 4 tahun terakhir. Tantangan dan hambatan dialami mualaf antara lain adanya ancaman atau intimidasi dari keluarga atau kerabat dekat sehingga menyebabkan kondisi psikologis mualaf menjadi terganggu dan menghambat proses belajar agama Islam. Hijrah ID adalah sebuah aplikasi berbasis Android yang memberikan layanan untuk penanganan dini bila hal-hal yang tidak diinginkan terjadi pada mualaf serta pembelajaran mengenai agama Islam. Metode pengembangan aplikasi HIJRAH ID menggunakan UML Development System. Hijrah ID memiliki lima fitur utama di dalamnya, yakni fitur Ta’shil, Konsultasi, Artikel, Jadwal Kajian, dan Panic Button. Hasil dari penelitian ini berupa rancangan prototipe Panic Button. Panic Button merupakan suatu layanan untuk membantu mualaf ketika sedang memerlukan bantuan yang harus ditindak secara cepat tanggap sehingga harapannya mengurangi tindakan yang tidak diinginkan. Panic Button menghubungkan mualaf dengan ustaz berdasarkan posisi saat menekan panic button dan memberikan perizinan oleh ustaz.
Keyword: Android, mualaf, panic button

Judul: Pengembangan Aplikasi Berbasis Mobile untuk Pengelolaan Agenda Kajian di Masjid Alumni IPB.
Abstrak: Indonesia memiliki masjid yang cukup banyak dan tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia yang memerlukan pengelolaan dan koordinasi yang baik, salah satunya melalui pemanfaatan teknologi informasi untuk memudahkan komunikasi dan kolaborasi antar masjid. Penelitian ini bertujuan membuat modul aplikasi pengelolaan program kajian sebagai upaya mewujudkan peran sentral masjid untuk mendidik dan membina umat. Aplikasi yang dikembangkan berbasis aplikasi mobile dengan dukungan layanan REST API berbasis cloud. Proses pengembangan menggunakan pendekatan prototyping dengan menargetkan satu iterasi. Sistem berhasil dikembangkan dengan tingkat keberhasilan sebesar 72%. Hasil pengukuran QoS menunjukkan layanan aplikasi tergolong baik dengan nilai QoS sebesar 71%.
Keyword: aplikasi mobile, QoS, rekayasa perangkat lunak, REST API

Judul: Effect of CaSO4.2H2O (coagulant) concentration and temperature on the protein coagulation process and curd texture
Abstrak: Texture is an important aspect to determine consumer preferences for products based curd, one of them is tofu. Differences in texture of are influenced by the parameters of the coagulation process which consists of coagulant concentration and coagulation temperature. Effect of differences in coagulation parameters was represented by the data of whey transmittance, whey protein content, pH value of whey, curd protein profiles, moisture content and total solids of curd, and curd texture (objectively by TPA devices). This study used CaSO4.2H2O as a coagulant for soybean milk with the concentration of 0.015 N (A), 0.030 N (B), and 0.045 N (C). Soy milk was coagulated at the temperature of 60 and 80°C. Coagulation produced curd tofu and whey. The data suggest that whey C had the highest transmittance [23.52% (60°C) and 19.30% (80°C)], whey protein B had the lowest [0.448 mg/mL (80°C) and 0.390 mg/mL (60°C )], while the whey pH values were not significantly different in the range of 5.72 to 5.90. The curd C had the highest moisture content (wet basis) [20.63% (80°C) and 18.69% (60°C)] and the highest total solids/yields (raw material basis) [40.88% (60°C) and 37.75% (80°)]. The function f(x) = y = 2.896x + 1358 was obtained to correlate the curd texture by objective measurement (x) and the sensory evaluation (y). Curd C (80°C) had the highest hardness 2.474 (slightly hard) while the curd A (60°C) had the lowest hardness 1.164 (soft). Meanwhile, the curd protein profiles consists of 7S globulin (β-conglycinin) and 11S globulin (glycinin) protein subunits. The 7S protein consists of subunits α, α’, and β, while the 7S protein consists of the acid subunits (A1, A2, A4, A6) and the base subunit. Percent of 11S subunits in the curd increased with increasing concentration of coagulant in all the coagulation temperature. The percent of 7S subunits indicated otherwise, as well as its components, α+α’ and β. Overall, subunits of proteins that have an influence on the texture are the A1 subunit and the base subunit of the 11S proteins with the highest Pearson correlation on the curd cohesiveness.
Keyword: