Judul: Perubahan Tutupan Mangrove di Kalimantan pada Periode 2000-2015 (Studi Kasus di Kabupaten Kubu Raya dan Delta Mahakam).
Abstrak: Ekosistem mangrove Indonesia telah mengalami kerusakan berat akibat eksploitasi yang mengesampingkan peran ekologis dan sosial mangrove. Aktivitas penebangan serta alih-fungsi lahan pada ekosistem mangrove di Kabupaten Kubu Raya dan Delta Mahakam menyebabkan hilangnya tegakan mangrove dengan laju yang signifikan. Penelitian ini bertujuan untuk (i) menganalisis perubahan tutupan hutan mangrove di Kabupaten Kubu Raya dan Delta Mahakam pada periode tahun 2000-2015 menggunakan penginderaan jauh (remote sensing), serta (ii) menganalisis pengaruh variabilitas curah hujan terhadap kerapatan kanopi tutupan mangrove di Kabupaten Kubu Raya dan Delta Mahakam dengan indeks vegetasi EVI2 (Enhaced Vegetation Index 2) dan variabel curah hujan. Laju deforestasi mangrove di Kabupaten Kubu Raya mencapai 310.2 ha/tahun, sedangkan laju peningkatan luas tambak dan lahan terbuka adalah 199.33 ha/tahun dan 146.87 ha/tahun. Laju deforestasi mangrove di Delta Mahakam mencapai 489.73 ha/tahun, sedangkan laju peningkatan luas tambak dan lahan terbuka adalah 427.73 ha/tahun dan 36.53 ha/tahun. Hasil korelasi silang curah hujan dengan EVI2 adalah 0.276 di Kabupaten Kubu Raya dan 0.203 di Delta Mahakam dengan jeda waktu 3 bulan. Nilai rata-rata EVI2 adalah 0.426 pada periode kering dan 0.443 pada periode basah di Kabupaten Kubu Raya. Nilai rata-rata EVI2 adalah 0.230 pada periode kering dan 0.239 pada periode basah di Delta Mahakam.
Keyword: EV12, korelasi silang, landsat, MODIS, penginderaan jauh

Judul: Analisis Perubahan Tutupan Lahan Mangrove Tahun 1997-2015 (Studi Kasus di Kabupaten Deli Serdang dan Taman Nasional Sembilang). Dibimbing
Abstrak: Mangrove adalah ekosistem yang unik karena kondisi tempat tumbuhnya yang terletak pada zona pasang-surut air laut, sehingga terjadi percampuran antara air laut dan air tawar. Karena itu mangrove juga mampu memberikan jasa ekosistem seperti perlindungan kawasan dari erosi dgelombang dan arus laut, habitat bagi berbagai jenis biota laut dan sebagainya. Kondisi tutupan lahan mangrove yang mulai menyusut perlu dimonitor untuk menentukan kebijakan tataruang dan pengelolaan kawasan mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk (i) menduga laju deforestasi hutan mangrove, (ii) mendeteksi waktu terjadinya deforestasi berdasarkan indeks vegetasi di Kabupaten Deli Serdang dan TN. Sembilang dan (iii) Membandingkan kondisi tutupan lahan mangrove berdasarkan nilai indeks vegetasi pada periode IOD yang berbeda. Rata-rata laju deforestasi mangrove di Kabupaten Deli Serdang adalah 116,05 ha/tahun dan di Taman Nasional Sembilang sebesar 123,24 ha/tahun. Hal ini dikonfirmasi oleh nilai CUSUM indeks vegetasi (EVI2) yang menunjukkan terjadinya perubahan tutupan lahan mangrove menjadi tutupan lahan lain pada periode 1997-2015 di Kabupaten Deli Serdang yang dimulai pada bulan oktober 2000 sedangkan di Taman Nasional Sembilang dimulai pada bulan September 2001. Nilai EVI2 berbanding lurus dengan nilai curah hujan. Nilai R-square antara curah hujan dan EVI2 sebesar 0,1362 dengan waktu jeda 3 bulan. Nilai anomali EVI2 pada kondisi normal yaitu 0,0015 ± 0,051 sedangkan pada IOD+ nilai rata-rata anomali EVI2 berkurang sebesar 0,011 menjadi -0,0099 ± 0,046 dan pada IOD- bertambah sebesar 0,0046 menjadi 0,0061 ± 0,054.
Keyword: EVI2, MODIS, konversi lahan, deforestasi, EVI, IOD

Judul: Karakteristik Organoleptik dan Kimia Biskuit Berbahan Baku Tepung Whey untuk Penderita Autis
Abstrak: People with autism have an allergic reaction to foods containing gluten and casein. Food processing innovation is needed. Whey powder, the byproduct of cheese, have a high protein but can be consumed by people with autism safely. The objectives of this research to evaluate organoleptic and chemical characteristics of different whey powder-based biscuits to obtain the best formulation as a special food for people with autism. Biscuit formulations with the different addition of whey powder 5%, 10%, 15%, and 20% was observed organoleptic and chemical characteristics. Casein and gluten protein of the best formulation biscuit was analyzed by SDS-PAGE method. The results of this research showed that the addition of whey powder had a significant difference to organoleptic characteristics, the content of ash, protein, and free fatty acid. The SDS-PAGE analysis showed that protein fraction of casein and gluten were not seen significantly with band protein standard on 5% whey powder-based biscuit.
Keyword: