Judul: Produktivitas Karkas dan Kualitas Daging Sapi Brahman Cross pada Beberapa Kategori Bobot Potong dan Ketebalan Lemak Punggung untuk Kebutuhan Pasar Tradisional
Abstrak: Kebutuhan daging untuk pasar tradisional banyak dipenuhi dari perusahaan penggemukan karena keterbatasan suplai sapi. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh kategori bobot potong dan tebal lemak punggung daging sapi Brahman Cross terhadap produksi dan k.7.rnlitas daging dalam mensuplai pasar tradisional. Penelitian berlangsung selama tiga bulan dan dilakukan dalam tiga tahap, yaitu tahap penggemukan, tahap pemotongan dan tahap evaluasi kualitas daging. Peubah yang diamati yaitu variabel produktivitas kaikas yang meliputi rataan bobot awal, bobot potong, bobot karkas panas, persentase karkas, tebal lemak punggung, luas urat daging rnata rusuk dan estimasi perdagingan yang terdiri atas berat lean, berat lemak karkas, persentase lean dan persentase lemak karkas, serta variabel kualitas daging yang meliputi nilai pH daging, keempukan, susut masak:, daya mengikat air, wama daging, wama lemak dan kualitas marbling. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola searah dengan perbedaan bobot potong dan juga perbedaan ketebalan lemak punggung sebagai perlakuan terhadap produksi dan kualitas daging. Kategori bobot potong nyata mempengaruhi bobot karkas, berat lean dan berat lemak, sedangkan persentase karkas, tebal lernak punggung, luas urat daging mata rusuk, persentase lean dan persentase lemak karkas tidak dipengaruhi oleh kategori bobot potong. Perbedaan ketebalan lemak punggung tidak mempengaruhi bobot potong, bobot karkas, persentase karkas, luas urat daging mata rusuk dan bobot lean, namun persentase lean, persentase lemak karkas dan berat lemak karkas berkorelasi positif terhadap perbedaan ketebalan lemak punggung. Klasifikasi bobot potong dan ketebalan lemak punggung tidak mempengaruhi kualitas daging.
Keyword: produktivitas karkas, kualitas daging, bobot potong, tebal lemak punggung

Judul: Kajian produktivitas dan sifat-kimia daging sapi brahman cross pada ransum yang berbeda
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengaruh tiga jenis ransum berbeda terhadap produksi potongan komersial karkas, produksi komponen non karkas, pertumbuhan allometrik potongan komersil karkas terhadap bobot total daging dan bobot karkas, pengaruh bobot hidup terhadap produksi · potongan komersial karkas dan produksi komponen non karkas, pertumbuhan allometrik komponen non karkas terhadap bobot total non karkas dan bobot hidup, sifat fisik dan kimia daging, kualitas daging serta harga jual produksi ternak. Dalam penelitian ini digunakan 149 ekor sapi Brahman Cross jantan kebiri (steer) dari PT. Great Giant Livestock Co. (GGLC) Lampung 50 ekor, PT. Kariyana Gita Utama (KGU) Cicurug Sukabumi 50 ekor dan PT. Suntoryfood Corporation Lampung 49 ekor. Penggemukan sapi di PT. GGLC memakai ransum dengan komposisi:konsentrat 11-15% dan hijauan kulit nenas 85-89%, di PT.KGU 50.8% konsentrat dan 49.2% rumput raja dan PT.Suntory konsentrat 93% dan silase daun jagung 7%. Ketiga ransum tersebut masing-masing disebut sebagai Ransum A, B dan C dengan kandungan protein dan energi yang hampir sama, yaitu protein kasar 12.30-..dst
Keyword: sapi brahman; karkas; non karkas; kimia daging

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4