Judul: Faktor Penyebab Kejadian Sistik Ovari pada Sapi
Abstrak: Tulisan ini bertujuan untuk mengetahui faktor penyebab sistik ovari sebagai salah satu kelainan pada ovarium yang menimbulkan gangguan dalam proses reproduksi. Sistik ovari merupakan salah satu penyebab kegagalan reproduksi yang serius pada sapi perah. Terutama yang bersifat patologik adalah sistik folikel dan sistik luteal. Sistik folikel lebih sering ditemukan dibandingkan sistik luteal, b~rdiameter lebih besar dari 2,5 em, menetap pada ovarium selama 10 hari atau lebih dengan tanpa ditemukan adanya korpus luteum.
Keyword: 

Judul: Hypofungsi dan hypoplasia ovarium sebagai salah satu penyebab kegagalan reproduksi pada sapi
Abstrak: Penurunan populasi ternak pada umumnya dan ternak besar sapi khususnya, disebabkan oleh banyaknya kegagalan reproduksi yang terjadi. Kegagalan reproduksi lebih sering terletak pada kesalahan managemen sehingga dapat menyebabkan gangguan hormonal. Salah satu bentuk gangguan hormonal adalah hypofungsi ovarium. Hypofungsi ovarium atau ovarium yang kurang aktif adalah suatu keadaan di mana ovarium mengalami penurunan daya kerjanya dari normal dan dialami oleh sapi-sapi dara atau sapi-sapi dewasa setelah partus atau setelah inseminasi/perkawinan, tetapi tidak terjadi konsepsi. Gejala klinis utama yang menonjol pada kasus ini adalah tidak berahi (anestrus). Keadaan ini timbul karena gagalnya kelenjar hypophysa anterior mensekresikan FSH dalam jumlah yang cukup untuk pertumbuhan dan pembentukan folikel di ovarium (Asdell, 1968).
Keyword: 

Judul: Development of Effervescent Green Tea (Camellia sinensis var. sinensis ).
Abstrak: Green tea has high phenolic compound which gives good impact to body’s health, due to its high phenolic compound the taste is slightly bitter, which decrease consumer acceptance. To overcome this problem, effervescent tea was presented. Effervescent is the reaction of acid and base producing CO2 when dispersed in water resulting a fizzing mouthfeel which covering undesired taste and giving other advantages. Discovering the best formulation based on its physical, chemical and sensory properties to increase the consumer acceptance is the objectives of this research. The quality of green tea powder was analyzed, it had bulk density 0.60 ± 0.03 g/mL, solubility 76.82 ± 0.66 %, and color (L*, a*, b*) 64.28 ± 0.45; 2.05 ± 0.11; 27.24 ± 0.41. The TPC (Total Phenolic Content) and moisture content were 5.56 ± 0.06 (% w/w dry basis) and 1.84 ± 0.11 % (wb). The second study was determination of the best formulation, there were 16 formulas which were developed with mixture design technique. The components including stevia (2%) as fixed ingredient, green tea powder (Camellia sinensis var. sinensis) (15-40%), mixture of sodium bicarbonate and citric acid (50-65%) with ratio 1:1, maltodextrin (10-20%). Based on the physical, chemical, and sensory properties the best formula consists of 56% mixture citric acid and sodium bicarbonate, 29% green tea powder, and 15% maltodextrin. This formula then used to make the final product and its quality was determined. The hardness 115.80±4.96 N, color as 0Hue 86.46±0.09, effervescent time 183.33±2.08 second, for pH 5.65±0.01, moisture content 1.92±0.03% (wb) and TPC 2.34±0.058 (% w/w db). Consumer acceptance test was conducted with 100 participants with different background (gender, age, occupation, and education), the acceptability and buying intention were considered high (87% and 74% respectively). In conclusion this product has met the standard of effervescent product and finely accepted by consumer.
Keyword: Effervescent, Effervescent tea, Consumer acceptance, Green tea