Judul: Studi Perbandingan Hasil Penerapan Teknologi Insus Dan Inmum Terhadap Produktivitas Padi : Studi Kasus Di WKPP Kotamukti, Kecamatan Rengasdengklok, Kabupaten Karawang Jawa Barat
Abstrak: Tulisan ini merupakan laporan hasil Praktek Lapang di WKPP Kutamukti, Kec. Rengasdengklok, Kab. Karawang, Jawa Barat. Adapun tujuan dari penulisan ini adalah untuk membandingkan hasil penerapan teknologi Insus dan Inmum terhadap produktivitas padi. Di Indonesia, salah satu cara yang digunakan untuk meningkatkan produktivitas adalah intensifikasi. Ada dua bentuk intensifikasi yaitu: Intensifikasi Khusus (Insus) dan Intensifikasi Umum (Inmum). Aspek pengelolaan merupakan pembeda di antara kedua teknologi tersebut. Metoda yang digunakan adalah studi kasus. Daerah sampel ditentukan secara sengaja, petani sampel ditentukan secara sengaja dan acak sederhana, yang dikelompokkan menurut teknologi dan status petani. Data bersumber dari data primer dan sekunder. Analisa yang digunakan adalah analisa statistik, ekonomi dan diskriptif. Analisa statistik yang digunakan adalah fungsi produksi Cobb Douglass.
Keyword: 

Judul: Efisiensi Teknis Usahatani Padi Di Kabupaten Karawang Dengan Pendekatan Data Envelopment Analysis.
Abstrak: Upaya peningkatan produksi padi dalam rangka memenuhi kebutuhan beras terus dilakukan dengan harapan mampu mencapai swasembada beras secara berkelanjutan. Efisiensi merupakan salah satu aspek penting bagi petani sebagai alat ukur untuk pemilihan penarikan keputusan produksi terhadap alternatif yang tersedia. Terdapat beberapa perbedaan efisiensi di tingkat usahatani, tetapi salah satu bentuk efisiensi yang perlu diperhatikan yaitu efisiensi teknis. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk untuk mendeskripsikan keragaan usahatani dan penggunaan input produksi padi, menganalisis efisiensi teknis usahatani padi, dan mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi teknis di Desa Kalibuaya, Kecamatan Telagasai, Kabupaten Karawang. Pengolahan dan analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu analisis kualitatif dan kuantitatif. Pendekatan yang digunakan untuk menganalisis data yaitu Data Envelopment Analysis (DEA) dan Regresi. Di dalam melakukan kegiatan usahatani pada musim tanam 2014, rata-rata petani responden masih belum menggunakan input sesuai dengan penggunaan input yang dianjurkan, seperti pada penggunaan benih dan pupuk (NPK dan Urea). Pengukuran efisiensi teknis usahatani padi dalam penelitian ini menggunakan variabel input yang terdiri dari benih, pupuk NPK, pupuk urea, insektisida padat, insektisida cair, tenaga kerja dalam keluarga, dan tenaga kerja luar keluarga. Sedangkan, variabel output yang digunakan yaitu produksi dan produktivitas padi. Penggunaan pupuk urea, pupuk NPK, dan tenaga kerja memiliki nilai input slack terbesar apabila dibandingkan dengan input-input produksi lainnya. Petani dapat mengurangi penggunaan pupuk urea sebanyak 19.173 kg, pupuk NPK sebanyak 19.319 kg, dan tenaga kerja sebanyak 1.385 HOK agar usahatani padi yang dilakukan efisien secara teknis. Upaya peningkatan efisiensi dalam usahatani padi dapat dilakukan dengan menggunakan input-input produksi sesuai dengan komposisi anjuran program pemerintah. Peningkatan efisiensi teknis dalam usahatani salah satunya sangat dipengaruhi oleh faktor sosial-ekonomi dari petani. Faktor-faktor yang mempengaruhi nilai efisiensi teknis usahatani padi di Desa Kalibuaya yaitu usia, pendidikan, penggunaan pupuk organik dan pengalaman berusahatani. Sedangkan, variabel jumlah tanggunan keluarga dan keanggotan petani dalam program SLPTT tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap efisiensi teknis usahatani padi di lokasi penelitian.
Keyword: DEA, efisiensi teknis, padi, regresi tobit

Judul: Peptides Hydrolysate Derived from Collagen of Snakehead Murrel (Channa striata) Skin Demonstrate Anti-oxidant and Anti-cholesterol Activities.
Abstrak: Anti-cholesterol and anti-oxidant play crucial role to combat cardiovascular disease (CVD) related to formation of arterial plagues from oxidation of cholesterol. In the past decades, research on bioactive peptides demonstrating anti-cholesterol and anti-oxidant activities have been reported as the alternative drugs. In this study, acid soluble collagen was extracted from the skin of snakehead murrel and employed to induce production of collagenase by Bacillus licheniformis F11.4. The collagenases secreted were in turn purified through AKTA Purifier (ion exchange, DEAE column) and used to produce peptides hydrolysate. The purified enzymes were grouped in two distinct collagenase fractions, designated as fraction D and F. Peptides hydrolysate produced by the fraction D was found to demonstrate HMG-CoA inhibitor activity comparable to pravastatin and limited anti-oxidant activity. Meanwhile, peptides hydrolysate generated using the fraction F demonstrated anti-oxidant activity comparable to BHT (2mM), vitamin C (2mM) and vitamin E (2mM), but limited HMG-CoA activity. Combination of the fraction D and F resulted in substantial HMG-CoA inhibition and anti-oxidant activities.
Keyword: Anti-cholesterol, anti-oxidant, bioactive peptide, collagen, collagenase, snakehead murrel