Judul: Pemurnian papain serta pengembangan produk losion pemutihan kulit dan sabun pembersihan muka, Purification and development of papain as whitening lotion, nourishing and anti acne facial wash
Abstrak: Papain merupakan golongan enzim protease sulfhidril bahati yang berasal dari getah tanaman pepaya (Carica papaya Linn.), merupakan rantai polipeptida yang terdiri atas 212 asam amino dan mempunyai bobot molekul 23.300 Dalton. Aktivitas papain berada pada kaisaran pH antara 4,0-8,5 dengan pH optimum anatar 6,0-7,0., Papain is a natural proteolytic enzyme. It is composed of a single polypeptide chain of 212 amino acid and has a molecular weight of 23,900 Daltons, extracted from Carica papaya latex. Papain shows activity at a broad pH range (4.0-8.5) with an optimum between pH 6.0-7.0. The active aite inactivated by oxidation. The process is reversible and initial activity of the papain is permanently inactive if exposed to oxidation for a long period of time.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Varietas Buah Pepaya dan Metoda Pemurnian terhadap Mutu Papain yang dihasilkan
Abstrak: Papain adalah enzim protease yang diperoleh dari penyadapan getah pepaya dan kemudian dikeringkan dengan bantuan sinar matahari atau alat pengering buatan lainnya. Papain sebagai enzim pemecah protein banyak digunakan dalam berbagai industri sebagai pengempuk daging, hidrolisat protein ikan pada pembuatan kecap, penjernihan bir dan industri lainya. tahapan proses pembuatannya adalah penyadapan, pengeringan, penghancuran, pengayakan dan pemurniaan.
Keyword: 

Judul: Heisenberg Uncertainty of Double SlitSystem Based on Budiyono-Rohrlich Quantum Statistics Model
Abstrak: Interpretasi kuantum dikembangkan untuk memaknai secara fisis dengan jelas bagaimana suatu dinamika pada sistem mikroskopis yang dijelaskan dengan teori-teori kuantum, seperti interpretasi Copenhagen yang mendeskripsikan sistem kuantum sebagai suatu keadaan yang dideskripsikan dengan fungsi gelombang yang berisikan bagaimana peluang keadaan suatu sistem. Interpretasi kuantum juga bisa dibawa dari suatu sistem klasik seperti pada model statistika-kuantum Budiyono-Rohrlich yang menjelaskan bagaimana dinamika kuantum berhubungan dengan sistem klasik dengan penerapan statistika pada model Hamiltonian sistem. Fungsi distribusi dapat mendeskripsikan bagaimana suatu sistem terdistribusi pada suatu ruang pada pandangan klasik namun untuk sistem kuantum fungsi distribusi adalah peluang dari sistem tersebut. Sistem klasik dan kuantum juga dipisahkan berdasarkan pada ketidakpastian Heisenberg tentang suatu pengukuran yang tidak bisa secara sekaligus dilakukan bersamaan. Model statistika-kuantum Budiyono-Rohrlich membawa suatu sistem klasik menjadi sistem kuantum dengan dua aksioma yaitu hukum kekekalan energi rata rata dan konservasi rapat probabilitas. Sistem klasik yang didefinisikan akan diatur dengan menambahkan dua variable matematis berupa ontic extensions dan epistemic restrictions dimana kedua variabel ini yang akan menghubungkan bagaimana sistem klasik bisa diubah menjadi sebuah sistem kuantum. Dua variabel matematis tadi membuat sebuah sistem bisa diperlihatkan ketidakpastiannya lewat perhitungan simpangan rata-rata dan hasilnya akan selalu memenuhi ketidakpastian Heisenberg
Keyword: fungsi distribusi, model Budiyono-Rohrlich, ontic extension, epistemic restriction, ketidakpastian Heisenberg