Judul: Pengujian Keakuratan Tabel Tegakan Wolff von Wulfing dalam Pendugaan Volume Tegakan Jati di KPH Randublatung
Abstrak: Dalam pengelolaan hutan jati di Perum Perhutani dilakukan pengaturan hasil yang direncanakan di dalam RPKH. Dalam menyusun rencana pengaturan hasil diperlukan data taksiran volume tegakan pada saat dipanen. Pendugaan volume tegakan pada saat dipanen dilakukan dengan bantuan tabel tegakan Wolff von Wulfing (WvW). Tabel tegakan Wolff von Wulfing disusun pada tahun 1932. Penelitian ini dilakukan untuk menguji keakuratan pendugaan volume tegakan jati di KPH Randublatung dengan menggunakan tabel tegakan WvW. Pengujian dilakukan dengan membandingkan volume tegakan berdasarkan tabel tegakan WvW (VWvW) dengan volume aktual. Dalam penelitian ini volume aktual didekati oleh jumlah dari volume pohon berdasarkan taksiran tabel volume lokal jenis jati yang berlaku di KPH Randublatung. Hubungan antara VWvW (X) dan VAktual (Y) dapat dinyatakan melalui persamaan Y = -8.790 + 0.889X (R2 = 94.3 %). Hasil uji terhadap parameter model regresi β0 dan β1menunjukkan diterimanya hipotesis β0 = 0 dan β1 ≠ 1. Hal ini menunjukkan bahwa taksiran volume tegakan menggunakan tabel WvW tidak akurat lagi, yakni taksiran volume tegakan berdasarkan tabel WvW cenderung lebih besar dibanding volume aktual. Untuk meningkatkan akurasi pendugaan volume tegakan menggunakan Tabel WvW diperlukan rumus penyesuaian (koreksi) VWvW’= VWvW x 0.889.
Keyword: keakuratan, tabel volume lokal, tabel tegakan Wolff von wulfing.

Judul: Pengujian Keakuratan Tabel Tegakan Wolf von Wulfing dalam Pendugaan Volume Tegakan Jati di KPH Ciamis, Jawa Barat.
Abstrak: Tabel tegakan Wolf von Wulfing yang dibuat tahun 1932 untuk menduga volume tegakan jati pada berbagai kelas umur perlu dikaji keakuratannya. Hal tersebut perlu dilakukan, karena sampai saat ini tabel tegakan jati tersebut masih digunakan oleh Perum Perhutani untuk menentukan jatah produksi tebangan (JPT). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa volume tegakan berdasarkan tabel tegakan Wolf von Wulfing (VWvW) cenderung lebih besar (bersifat overestimate) dibandingkan dengan volume aktual (Vaktual) yang ditaksir dengan tabel volume lokal KPH Ciamis, Jawa Barat. Sehubungan dengan hal tersebut, maka volume tegakan berdasarkan tabel tegakan Wolf von Wulfing perlu dikoreksi dengan rumus penyesuaian VWvW’ = VWvW × 0.905.
Keyword: Jati, Tabel Tegakan Jati, Wolf von Wulfing

Judul: Penularan Kuman Salmonella ke Manusia Melalui Karkas Broiler yang Tercemar
Abstrak: Kuman salmonella yang secara primer hanya patogen terhadap manusia adalah Salmonella typhose, Salmonella paratyphi, Salmonella - schottmuelleri, dan Salmonella hirschfelldii. Sedangkan kuman salmonella yang lain yang secara primer menyerang hewan kadang-kadang mampu beradaptasi pada manusia, sehingga menimbulkan penyakit. Penularan sering terjadi melalui makanan tanpa terkecuali karkas broiler yang tercemar oleh kuman tersebut, sehingga Salmonellosis dimasukkan dalam Food Borne Disease. Penyakit yang ditimbulkan oleh Kuman salmonella diantaranya demam typhoid, gastroenteritis sampai dengan septikemia. Tetapi sering pula infeksi pada manusia tidak menimbulkan gejala klinis, sehingga penderita akan berperan sebagai carrier.
Keyword: