Judul: Produksi dan Pemasaran Kulit Olahan Ikan Pari dan Cucut di Muara Angke
Abstrak: Kulit ikan pari dan cucut di Pengolahan Hasil Perikanan Tradisional (PHPT) Muara Angke umumnya sudah diolah menjadi produk yang mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi. Kegiatan pengolahan kulit ikan pari dan cucut tersebut ada dua macam, yaitu kegiatan perebusan dan kegiatan penyamakan.
Keyword: 

Judul: Strategi Peningkatan Mutu Produk Hasil Perikanan Tradisional Muara Angke Jakarta
Abstrak: Pada era pembangunan yang semakin kompleks dan kompetitif, nelayan dihadapkan pada tantangan yang semakin besar dalam keterkaitan usaha nelayan dengan berbagai aspek lingkungan yang mempengaruhinya, serta persaingan dalam pemanfaatan dan penggunaan sumberdaya yang tersedia. Sejalan dengan perkembangan diatas, untuk mendapatkan nilai tambah dengan pemanfaatan sumberdaya yang tersedia, sebagian nelayan dan keluarganya berusaha sebagai pengolah ikan asin. Dalam kondisi persaingan yang semakin ketat, pertimbangan teknologi suatu usaha haruslah tepat dan terpadu dalam strategi bisnis secara keseluruhan. Akan tetapi, beberapa permasalahan masih dialami oleh para pengolah diantaranya adalah; 1) kondisi sarana dan prasarana masih memprihatinkan 2) produk yang dihasilkan bermutu rendah 3) pola kemitraan belum berkembang, dan 4) mekanisme pasar yang berlaku cenderung merugikan pengolah. Untuk pengembangan usaha pengolah hasil perikanan tradisional di Muara Angke perlu ditelaah sumber-sumber permasalahan yang terjadi, untuk dicoba dicarikan alternatif pemecahannya. Oleh karena itu, pokok permasalahan yang menjadi objek pengkajian adalah: 1) faktor-faktor apa yang berperan dalam menciptakan mutu produk ikan asin 2) bagaimana proses pengolahan ikan asin yang dilakukan 3) berapa pendapatan usaha pengolah ikan asin dan bagaimana upaya peningkatannya 4) strategi apa yang akan digunakan untuk keberhasilan pengembangan usaha pengolah ikan asin tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor internal dan eksternal unit pengolahan ikan asin di PHPT Muara Angke, menelaah faktor-faktor dominan yang berperan dalam menciptakan mutu yang tinggi dari produk ikan asin, menganalisis pendapatan pengolah ikan asin, dan membuat alternatif strategi pengembangan usaha ikan asin. Penelitian ini merupakan studi kasus yaitu mengkaji masalah-masalah yang terjadi pada pengembangan usaha ikan asin pada PHPT Muara Angke. Studi kasus dilakukan untuk mendapatkan data primer mengenai faktor dominan apa yang mempengaruhi mutu produk. Sedangkan data sekunder diperoleh melalui studi literatur dan data pendukung lainnya dari instansi terkait....
Keyword: strategi, peningkatan mutu, hasil perikanan tradisional

Judul: Utilization of terra/MODIS L1B data for analysis of horizontal wind profile in the troposphere
Abstrak: This study was concerned with horizontal wind derived from data collected with the Moderate-resolution Imaging Spectroradiometer (MODIS) on board the NASA’s Earth Observation System (EOS)-Terra satellite. The aim of this study is to develop a method for the estimation of horizontal wind movement in the troposphere based on Navier-Stokes equation. The method was applied to a calibrated and geolocated Terra/MODIS L1B 1 km data set. The data inputs to estimate surface temperature are retrieved from TIR (Thermal Infrared) bands 31 (10.780 μm to 11.280 μm) and 32 (11.770 μm to 12.270 μm). The obtained surface temperatures were later used to approximate geopotential height on a constant-pressure surface by using the modified Poisson equation. The main assumptions used are the hydrostatic equilibrium, ideal gas law, constant lapse rate and constant acceleration of gravity. Based on the distribution of geopotential height, the pressure gradient force is measured by the gradient of geopotential on an isobaric coordinate to present the horizontal wind profile. For certain topographic areas especially in the mountain ranges, there was a disadvantage of using pressure as a vertical coordinate which lead to inaccuracy. In spite of that, Terra/MODIS L1B data with 1 km spatial resolution can be used to estimate the horizontal wind movement in the troposphere.
Keyword: