Judul: Pengembangan Pasar Produk Kopi Filter dengan Metode Riset Aksi.
Abstrak: Permintaan terhadap produk kopi di Indonesia diproyeksikan terus bertumbuh setiap tahunnya. Hal tersebut menjadikan kopi sebagai salah satu komoditas yang potensial untuk dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi permasalahan-permasalahan terhadap konsumsi minuman kopi, merancang solusi terhadap masalah tersebut, dan menghasilkan kecocokan antara produk dan pasarnya yang digambarkan dalam kanvas model bisnis. Metode yang digunakan adalah metode riset aksi. Permasalahan utama yang dihadapi konsumen terhadap konsumsi minuman kopi antara lain cita rasa kopi yang tidak otentik karena ada bahan tambahan, kecemasan terhadap bahan tambahan kimia pada produk, menghasilkan ampas yang mengganggu serta tidak mempunyai waktu untuk menikmati kopi di kafe. Berdasarkan pengujian solusi, solusi yang ditawarkan produk kopi filter dalam fiturnya dinilai cukup sesuai dalam mengatasi permasalahan konsumen penikmat kopi single origin yang suka bepergian, butuh kepraktisan dan terganggu dengan ampas.
Keyword: Kopi filter, Model Bisnis, Pengembangan Pasar, Riset Aksi

Judul: Pengembangan Pasar Produk Kopi Celup dengan Pendekatan Metode Riset Aksi
Abstrak: Riset aksi merupakan suatu metode yang dirancang untuk menjawab masalah dengan cara menentukan tindakan koreksi yang kemudian ditetapkan dan diukur efektifitasnya melalui iterasi hingga diperoleh hasil tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang prototipe produk kopi celup dan merancang model bisnis produk kopi celup. Penggunaan data primer diperoleh melalui wawancara responden potensial dan konsumen potensial, dengan rentang umur mulai 22-32 tahun berjumlah 57 orang. Data literatur yang digunakan meliputi demografi penduduk dan data konsumsi kopi Indonesia. Prototipe dan model bisnis terpilih diperoleh melalui tes solusi beberapa fitur, yaitu penampakan produk, aroma produk, tingkat kesolutifan terhadap masalah, kemasan produk, lokasi, cara pemasaran, loyalitas konsumen terhadap produk kopi celup, dan saran untuk produk. Prototipe Kopi celup dirancang mengunakan roasting profile yang telah disesuaikan dengan karakternya yang cepat terekstraksi dan tidak membutuhkan waktu seduh yang lama. Rancangan model bisnis produk kopi celup yang diperoleh segmen pelanggan generasi milenial, dengan proposisi nilai yaitu menarik, aroma kopi yang baik, rasa yang premium, dan harga terjangkau. Penjualan dilakukan melalui online market place, kedai kopi, minimarket, serta media online.
Keyword: Riset aksi, prototipe produk, model bisnis, kopi celup

Judul: Anatomi Otot Daerah Bahu dan Lengan Atas Beruk (Macaca nemestrina)
Abstrak: The aim of this study is to observed the anatomy of muscles in shoulder and arm region of pigtail macaque, also to described the function of the muscles in relation with the type of terrestrial quadrupedal locomotion. Furthermore, the results were compared with the muscles in shoulder and arm region of longtail macaque and chimpanzee which had different locomotion type. This study used two pigtail macaques which had been preserved in 10% formaline v/v. The observation was conducted on the shoulder and arm region morphology of pigtail macaque. The muscles were dissected by four dissection into the skin. The location of origin and insertion of the muscles were determined by muscle dissection, whereas the muscles name were based by Nomina Anatomica Veterinaria 2005. Then, the results were documented by photography equipment. The muscles which found in shoulder and arm region were the panniculus carnosus, trapezius, rhomboideus, serratus ventralis cervicis, serratus ventralis thoracis, pectoralis transversus, pectoralis descendens, pectoralis ascendens, deltoideus, coracobrachialis, teres major, latissimus dorsi, biceps brachii, brachialis, triceps brachii, teres minor, supraspinatus, infraspinatus, and subscapularis muscles. In general, the muscles which observed in pigtail macaque were more similar with those of longtail macaque than chimpanzee. The pigtail macaque is terresterial semiarboreal species, whereas the longtail macaque is arboreal semiterresterial one. This matter was estimated because the behavior of pigtail macaque were similar with longtail macaque. The differences among pigtail macaque, longtail macaque, and chimpanzee were the celerity of the locomotion movement which estimated because the flexibility of scapula movement and the strength of arm. The flexibility of scapula movement in pigtail macaque was influenced by the trapezius, rhomboideus, serratus ventralis cervicis, and serratus ventralis thoracis muscles. The strength movement of pigtail macaque when climbed the trees were influenced by the pectoralis transversus, pectoralis descendens, pectoralis ascendens, deltoideus, coracobrachialis, teres major, and latissimus dorsi muscles. The strength movement of pigtail macaque when walked on the ground was influenced by the biceps brachii, brachialis, triceps brachii, and latissimus dorsi muscles. The shoulder stability of pigtail macaque was influenced by the teres minor, supraspinatus, infraspinatus, and subscapularis muscles.
Keyword: