Judul: Analisis penetuan kebutuhan tenaga pemetik dan penjadwalan pengangkutan bahan baku dalam mempertahankan mutu pucuk teh : Studi kasus di perkebunan teh Parakan Salak, PT. Perkebunan XI, Sukabumi Jawa Barat
Abstrak: Perkebunan Parakan Salak mempunyai permasalahan alokasi alat angkut pucuk teh yang belum terorganisasi yang ditandai dengan keterlambatan dalam pengangkutan, sering mengalami kekurangan tenaga petik dan mutu pucuk di bawah standar pengolahan. Untuk menjawab permasalahan tersebut, maka penelitian ini ditujukan untuk (1) Menganalisis hubungan kapasitas petik dengan kualitas pucuk teh (analisa petik), (2) Menganalisis dan menentukan jumlah tenaga petik yang diper- lukan setiap hari (3) Mengalokasikan alat angkut pucuk teh agar pucuk cepat diolah. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dan data primer. Data sekunder diperoleh dari berbagai laporan tahunan dan literatur yang relevan, sedangkan data primer diperoleh dengan cara wawancara dan pengamat- an langsung di lapangan. Dari data dan informasi yang diperoleh di analisis secara kuantitatif dan kualitatif. Analisis kuantitatif meliputi analisis regresi tunggal, analisis rasio dan pengurutan operasi yang diselesaikan dengan Bagan Gant. Penelitian ini menunjukkan perubahan satu satuan 1/Kp (seperkilogram kapasitas petik) akan meningkatkan nilai analisa petik sebesar 122 persen. Nilai minimum analisa petik untuk kapasitas petik tertinggi yang mampu dicapai oleh pemetik adalah sebesar 50,5 persen. Hal ini berarti tuntutan analisa petik minimal sebesar 55 persen belum sepenuhnya dapat dipenuhi. Kapasitas petik berpengaruh nyata terhadap analisa petik pada taraf nyata 99 persen. Kapasitas petik hanya dapat menjelaskan perubahan nilai analisa petik sebesar 26,90 sedangkan 73,10 persen sisanya disebabkan oleh faktor luar selain kapasitas petik, seperti keadaan medan dan produksi pucuk teh. Penentuan jumlah tenaga petik setiap hari untuk setiap afdeling menggunakan kapasitas petik seberat 21,68 kg. Jika diasumsikan faktor selain kapasitas petik dan analisa petik dianggap tetap, maka dengan kapasitas petik tersebut diperoleh nilai analisa petik sebesar 56,13 persen. Hasil perhitungan kebutuhan tenaga petik di Afdeling I, Ia, II, dan III, berturut-turut membutuhkan tenaga petik antara 143 s/d 190, 125 s/d 172, 150 s/d 213, dan 147 s/d 281 orang. Dengan jumlah tersebut, Perkebunan Parakan Salak akan tidak mengalami kekurangan tenaga petik untuk tahun 1995 jika diasumsikan ketersediaan tenaga petik tidak berubah…dst
Keyword: 

Judul: Analisis hasil petikan tanaman teh (Camellia sinensis (L) O.Kuntze) di Unit Perkebunan Bedakah, PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah
Abstrak: Kegiatan magang dilaksanakan selama empat bulan, mulai tanggal 1 Maret hingga 3 Juli 2010 di Unit Perkebunan Bedakah, PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah. Tujuan umum kegiatan magang adalah memperoleh pengalaman dan keterampilan kerja dalam pengelolaan perkebunan teh, mempelajari aspek manajerial dan aspek teknis, serta mempelajari teknik budidaya dan panen dalam pengelolaan perkebunan teh. Tujuan khusus dalam kegiatan magang ini adalah mempelajari aspek analisis hasil petikan tanaman teh dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan magang ini adalah: (1) praktek langsung dengan mengikuti kegiatan di lapangan; (2) mengumpulkan data primer melalui pengamatan langsung, mencari informasi serta wawancara dengan karyawan di lapangan; (3) mengumpulkan data sekunder melalui laporan tahunan, arsip kebun, RKAP serta laporan penunjang lainnya; (4) melakukan studi pustaka. Kegiatan teknis budidaya yang diikuti penulis pada saat berstatus sebagai karyawan harian lepas, antara lain: pemeliharaan pembibitan, pemeliharaan tanaman belum menghasilkan dan tanaman menghasilkan, pemetikan serta sekilas tentang pengolahan hasil tanaman teh. Kegiatan pemeliharaan antara lain: pengendalian gulma, pemupukan, pemangkasan, pembentukan bidang petik, pemeliharaan saluran air dan lubang tadah, penggemburan tanah serta pengendalian hama dan penyakit. Kegiatan manajerial yang diikuti penulis yaitu menjadi pendamping pembimbing pemetikan dan pemeliharaan, pendamping kepala blok serta pendamping asisten kepala bagian kebun. Pemetikan memerlukan pengawasan yang baik dan teliti, sebab kegiatan pemetikan menentukan mutu serta produksi yang dihasilkan. Pelaksanaan pemetikan di Unit Perkebunan Bedakah mengenai gilir petiknya masih sangat bervariasi antara 12 – 17 hari, hal ini disebabkan Unit Perkebunan Bedakah iii termasuk dataran tinggi (> 1 200 m dpl). Tenaga pemetik di Unit Perkebunan Bedakah masih kurang jika disesuaikan dengan kebutuhan untuk luas areal TM 304.12 ha. Analisis hasil petikan terdiri atas analisis petik dan analisis pucuk. Faktorfaktor yang mempengaruhi analisis hasil petikan adalah gilir petik, cara pemetikan, tahun pangkas, hanca petik dan penanganan pucuk setelah pemetikan serta pengangkutan pucuk ke pabrik. Pengamatan analisis petik dilakukan di semua blok. Analisis petik yang dihasilkan oleh setiap blok di Unit Perkebunan Bedakah berkisar antara 46 % - 68 %. Gilir petik yang semakin pendek akan menghasilkan pucuk yang semakin halus, begitu juga semakin lama umur pangkas maka pucuk pekonya semakin sedikit, namun pucuk burungnya semakin banyak. Gilir petik panjang akan menyebabkan hanca petik semakin kecil, hal ini menyebabkan pucuk di lapang menjadi lewat petik (kaboler). Penanganan pucuk setelah pemetikan dan pengangkutan pucuk ke pabrik harus lebih diperhatikan lagi supaya pucuk tidak sobek, terlipat serta rusak, sehingga hidak menyebabkan hasil dari analisis hasil petikan menjadi rendah. Pemetikan menggunakan gunting petik bila dibandingkan dengan pemetikan secara manual tidak berbeda nyata pada hasil analisis petik untuk persentase pucuk halus, pucuk medium dan pucuk kasar. Pemetikan dengan menggunakan gunting petik memberikan pengaruh nyata yaitu persentase kerusakan pada pucuk teh lebih besar daripada pemetikan secara manual. Pengamatan analisis pucuk dilakukan di tiga blok sebagai contoh, yaitu dari bulan Maret - Mei, hasilnya berkisar antara 47 % - 63 %. Blok yang memenuhi syarat untuk pengolahan teh hitam adalah Blok Bismo dan Argopuro dengan analisis pada bulan Mei sebesar 62.90 % dan 61.02 %. Produktivitas tanaman teh di Unit Perkebunan Bedakah selalu meningkat dari umur setelah pangkas pertama sampai dengan umur setelah pangkas keempat.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: