Judul: Potensi pengembangan ekonomi lokal berbasiskan usahatani sayuran organik di Desa Sukagalih, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor
Abstrak: Sayuran adalah salah satu kelompok hortikultura yang mempunyai arti dan kedudukan tersendiri dalam proses pembangunan nasional di subsektor pertanian, di mana sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral yang penting bagi pemenuhan gizi masyarakat. Kontribusi komoditas sayuran jelas terlihat dalam penambahan konsumsi gizi masyarakat pedesaan dan kota yang berdampak pada kecerdasan bangsa, serta peningkatan pendapatan masyarakat produsen maupun masyarakat konsumen. Selain itu, kebanyakan sayuran mempunyai nilai komersil yang cukup tinggi sebab sayuran merupakan produk pertanian yang senantiasa diproduksi setiap hari. Di sisi lain, kesadaran masyarakat akan dampak negatif pertanian konvensional baik terhadap lingkungan maupun kesehatan telah memunculkan tren baru dalam masyarakat yang bertemakan back to nature. Masyarakat mulai memberikan perhatian lebih besar pada kualitas dan keamanan produk sayuran yang mereka konsumsi dan menginginkan makanan yang serba alami dan bebas dari zat kimia, pestisida, hormon, dan pupuk kimia. Sayuran organik dianggap mampu memenuhi persyaratan tersebut sehingga permintaan dan peluang pemasarannya meningkat. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukagalih, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor. Penentuan lokasi penelitian di lakukan dengan sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa berdasarkan arahan Rencana Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bogor tahun 2005, Kecamatan Megamendung merupakan salah satu kecamatan yang diarahkan untuk wilayah pengembangan sentra agribisnis sayuran baru. Hal ini didasarkan pada kesesuaian agroekosistem wilayah ini yang sesuai untuk budidaya komoditas pertanian khususnya sayuran. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan prospek pengembangan usahatani sayuran organik, baik dari sisi sosial maupun ekonomi. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian meliputi analisis deskriptif, analisis Model Regresi Logistik Biner, analisis pendapatan usahatani. dan analisis Metode Location Quotient. Petani sayuran organik umumnya berasal dari kalangan ekonomi tingkat menengah ke atas di tingkat desa. Hal ini mengakibatkan usahatani yang mereka kelola pada awalnya hanya sebagai hobi dan tidak berorientasi hasil. apalagi jumlah tanggungan keluarga petani sayuran organik umumnya sangat minim. Sementara itu. mayoritas petani sayuran organik berasal dari luar daerah sehingga akses informasi mengenai usahatani sayuran organik lebih luas dibandingkan dengan petani sayuran non organik. Dilihat dari konsep agribisnis, usahatani sayuran organik di Desa Sukagalih secara umum dapat berjalan dengan baik. Permasalahan biasanya terjadi pada tingkat produksi sayuran yang masih rendah akibat masih berlangsungnya proses perbaikan kualitas lahan dan terbatasnya pemilikan/penguasaan lahan. ...
Keyword: 

Judul: Analisis cabang usahatani sayuran organik di Mega Surya Organic Kecamatan Mega Mendung, Kabupaten Bogor
Abstrak: Gaya hidup sehat atau kembali ke alam (back to nature) telah menjadi trend baru masyarakat dunia. Produk organik misalnya, secara berkesinambungan mulai tampak berhasil merebut benak masyarakat untuk dikonsumsi. Beragam produk organik pertanian lokal saat ini marak meramaikan penjualan di berbagai supermarket di kota-kota besar di Indonesia. Tak hanya sayuran dan buah-buahan, belakangan juga muncul ayam, telur kampung dan susu organik. Produk organik tersebut mengklaim bebas pestisida, pupuk kimia, hormon pertumbuhan dan benih transgenik. Sedangkan pestisida dan pupuk kimia diyakini menyebabkan berbagai ganguan kesehatan, termasuk pencemaran lingkungan yang merusak ekosistem. Mega Surya Organic merupakan salah satu produsen yang memproduksi sayuran organik. Sayuran organik yang diproduksi ada sekitar tiga puluh jenis sayuran, dengan sistem penanamannya secara polikultur. Namun, beberapa jenis sayuran organik yang banyak diminati oleh konsumennya adalah bayam hijau, brokoli, caysim, tomat dan wortel. Sistem mitra dilakukan dengan petani organik lain yang berbeda produknya untuk saling mempromosikan kepada konsumennya masing-masing. Berdasarkan informasi dari pemilik, konsumen yang membeli sayuran organik tersebut adalah konsumen yang tetap, walaupun terkadang ada konsumen baru yang membeli sayuran organik tersebut. Dalam produksinya, masih ada konsumen yang permintaannya belum terpenuhi oleh Mega Surya Organic, yaitu sebesar kurang lebih20-30 persen. Dengan adanya permintaan yang belum terpenuhi tersebut, membual Mega Surya Organic berkeinginan untuk memperluas pasar dengan meningkatkan produksi dan diharapkan peningkatan produksi tersebut dapat menambah keuntungan yang lebih besar dari usaha sayuran organik ini. Oleh karena itu, maka perlu dilakukan analisis usahatani. Analisis usahatani dilakukan pada lima komoditas sayuran organik yang dipilih berasarkan jumlah produksi yang mendominasi serta memiliki permintaan yang kontinyu dan cukup tinggi di perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pendapatan dan keragaan usahatani sayuran organik serta menganalisis keuntungan usahatani sayuran organik di Mega Surya Organic. Penelitian ini dilaksanakan di Mega Surya Organic yang berlokasi di Kecamatan Mega Mendung, Kabupaten Bogor. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purpossive) dengan pertimbangan bahwa perusahaan ini bergerak dalam bidang agribisnis. Data yang akan digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan langsung dan wawancara dengan pihak manajemen dan para staf Mega Surya. Organic. Data sekunder diperoleh dari perusahaan yang berkaitan dengan penelitian, bahan pustaka, hasil-hasil penelitian terdahulu dan literatur-literatur.
Keyword: sayuran organik, Bayam, Brokoli

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: