Judul: Faktor-Faktor Risiko Sindrom Metabolik pada Pekerja Wanita
Abstrak: Hasil Survei Badan Pusat Statistik menunjukkan bahwa terjadi peningkatan persentase pekerja wanita yaitu 46.68% pada tahun 2009 menjadi 48.44% pada tahun 2011. Sebagian besar pekerja tersebut merupakan buruh industri. Penelitian di Indonesia menunjukkan bahwa terjadi peningkatan prevalensi obesitas pada pekerja industri yakni 26.6% (2007) menjadi 29.1% (2012). Peningkatan prevalensi obesitas seringkali diikuti dengan peningkatan prevalensi sindrom metabolik (SM). Patogenesis sindrom ini sangat kompleks karena melibatkan banyak faktor. Berbagai penelitian telah dilakukan di Indonesia terkait sindrom ini dan faktor-faktor yang mempengaruhinya tetapi penelitian mengenai faktor-faktor risikonya, khususnya pada pekerja wanita, masih jarang dilakukan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk 1) mengidentifikasi kejadian SM; 2) mengidentifikasi karakteristik pekerja; 3) menganalisis status gizi; 4) menganalisis kebiasaan merokok dan konsumsi alkohol pada pekerja wanita; 5) menganalisis konsumsi pangan; 6) menganalisis tingkat aktvitas; 7) menganalisis faktor herediter; 8) menganalisis faktor risiko SM. Desain penelitian ini adalah cross-sectional. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian payung dari Briawan et al. (2013) “Efikasi Suplementasi Vitamin D, Kalsium dan Susu terhadap Perbaikan Serum 25(OH)D dan Sindrom Metabolik Pekerja Garmen Wanita Usia Subur”. Penelitian dilakukan di PT Citra Abadi Sejati, Kedung Halang, Kota Bogor, Jawa Barat yang dilakukan pada Juni-November 2013. Prevalensi SM pada pekerja wanita yaitu sebesar 18.6%. Komponen SM yang paling sering ditemukan pada pekerja adalah kadar kolesterol high density lipoprotein (HDL) di bawah normal (42.4%), obesitas sentral (40.7%) dan hipertensi (33.9%). Seluruh penderita SM mengalami obesitas sentral dan lebih dari separuhnya (90.9%) menderita hipertensi, kadar trigliserida (TG) yang tinggi (54.5%) dan kadar kolesterol HDL yang rendah (72.7%). Kebanyakan pekerja wanita bekerja di bagian sewing (23.7%), quality control (18.6%) dan di bagian sample (11.9%). Sebagian besar pekerja (88.1%) telah bekerja lama di pabrik (≥ 10 tahun) tetapi masih banyak dari mereka (52.5%) yang masih menerima upah di bawah Upah Minimum Regional. Sebanyak 72.9% pekerja berusia lebih dari atau sama dengan 40 tahun dan sebanyak 81.4% yang berpendidikan rendah. Pada umumnya, pekerja memiliki keluarga kecil (86.4%) dengan pendapatan per kapita yang menyebar merata pada 5 kuintil. Hasil uji chi-square menunjukkan bahwa karakteristik contoh yang berhubungan dengan SM adalah besar keluarga (p<0.05). Sebanyak lebih dari 50% pekerja termasuk dalam kategori obese (61.1%). Namun, lingkar pinggang sebagian besar pekerja (59.3%) tergolong normal yaitu kurang dari 80 cm. Namun, sebanyak 71.2% pekerja memiliki rasio lingkar pinggang-pinggul di atas 0.80. Hanya terdapat satu orang perokok di antara pekerja wanita dan tidak ada satu pun yang memiliki kebiasaan mengonsumsi minuman beralkohol. Dari hasil uji chi-square tidak terdapat hubungan antara kebiasaan merokok dengan SM. Sementara itu, tidak terdapat hubungan antara kecukupan energi dan zat gizi (protein, karbohidrat, lemak, lemak jenuh, lemak tak jenuh, kolesterol dan natrium) dengan SM. Akan tetapi terdapat hubungan antara frekuensi konsumsi pangan spesifik, yaitu ikan asin terhadap SM. Sebagian besar pekerja memiliki tingkat aktivitas total sedang (39%) dan tinggi (49.2%). Sebanyak 74.6% pekerja berada pada kategori tingkat aktivitas sedang untuk aktivitas fisik yang berhubungan dengan pekerjaan. Selain itu, sebagian besar pekerja memiliki tingkat aktivitas fisik yang tergolong rendah untuk aktivitas yang berhubungan dengan transportasi (94.9%), pekerjaan rumah (94.9%) dan aktivitas di waktu santai (98.3%). Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat aktivitas
Keyword: faktor risiko, pekerja wanita, sindrom metabolik

Judul: Kualitas Diet dan Hubungannya dengan Kejadian Sindroma Metabolik pada Pekerja Pria
Abstrak: Sindroma metabolik adalah penyimpangan sekumpulan fungsi tubuh yang terdiri dari obesitas sentral, tekanan darah tinggi, dislipidemia dan gangguan resistensi insulin, yang dapat mengakibatkan munculnya penyakit tidak menular (Alberti et al. 2009). Sindroma metabolik pada pekerja dapat berdampak pada kerugian ekonomi karena tingginya biaya berobat dan absen kerja (Curtis et al. 2007, Burton et al. 2008). Penyebab sindroma metabolik yang dapat diubah salah satunya adalah konsumsi pangan. Baik atau tidaknya konsumsi pangan dapat dilihat dilihat dari kesesuaian dengan pedoman gizi suatu negara dan dapat diketahui dengan mengukur kualitas diet. Healthy Eating Index yang dikembangkan berdasarkan Alternate Healthy Eating Index dan disesuaikan komponen dan porsinya dengan Pedoman Gizi Seimbang 2014 dapat digunakan untuk mengetahui kualitas diet pekerja pria. Penelitian ini bertujuan menganalisis kualitas diet dan hubungannya dengan kejadian sindroma metabolik pada pekerja pria. Tujuan khusus penelitian ini yaitu 1) Menilai kejadian sindroma metabolik (obesitas sentral, kadar glukosa darah, kadar trigliserida, kadar kolesterol HDL dan tekanan darah); 2) Menilai kualitas diet; 3) Menilai faktor-faktor risiko sindroma metabolik (karakteristik subjek, aktivitas fisik, stres kerja, kebiasaan merokok dan riwayat penyakit tidak menular orang tua); 4) Menganalisis hubungan kualitas diet dengan kejadian sindroma metabolik (obesitas sentral, kadar glukosa darah, kadar trigliserida, kadar kolesterol HDL dan tekanan darah); 5) Mengembangkan HEI sebagai instrumen penilaian kualitas diet pada pekerja pria.. Desain studi yang digunakan adalah cross-sectional. Penelitian dilakukan di PT. Semen Indonesia, Kota Tuban, Jawa Timur. Penelitian dilakukan sejak Januari- Maret 2017. Subjek pada penelitian ini berjumlah 101 pekerja pria. Data dianalisis menggunakan uji Chi-Square, Mann-Whitney, Independent T-test, Paired t-test, Wilcoxon test serta korelasi Pearson dan Spearman. Hampir sepertiga dari pekerja pria mengalami sindroma metabolik, kombinasi komponen sindroma metabolik yang paling banyak dialami oleh pekerja pria adalah kolesterol HDL rendah, trigliserida tinggi dan obesitas sentral, sedangkan glukosa darah puasa dan tekanan darah pekerja pria hampir seluruhnya normal. Terdapat perbedaan nilai komponen sindroma metabolik yaitu obesitas sentral, trigliserida, kolesterol HDL dan glukosa darah puasa pada pekerja pria (p<0.05). Terdapat hubungan antara IMT dan lingkar pinggang pada pekerja pria (p=0.000). Terdapat hubungan antara lingkar pinggang dengan kadar trigliserida (p=0.002; r=0.306), kolesterol HDL (p=0.002; r=-0.307), dan glukosa darah puasa (p=0.000; r=0.431). Konsumsi pekerja pria baik mengalami sindroma metabolik maupun tidak pada komponen grains dan alkohol sudah baik. Konsumsi komponen lain masih belum maksimal. Terdapat perbedaan pada komponen sodium pekerja pria dengan sindroma metabolik dan tidak sindroma metabolik jika menggunakan (p<0.05). Total skor HEI pada pekerja pria tidak sindroma metabolik lebih tinggi dibandingkan dengan pekerja sindroma metabolik dan terdapat perbedaan signifikan (p<0.05). Lebih dari separuh pekerja pria, baik yang sindroma metabolik maupun tidak sindroma metabolik, berada pada kategori kualitas diet butuh perbaikan. Lebih dari separuh pekerja pria baik mengalami sindroma metabolik maupun tidak sindroma metabolik berada pada kategori dewasa akhir, menikah, berpendidikan terakhir SMA/SMK, bekerja lebih dari 10 tahun, bekerja di unit produksi, dan memiliki pendapatan perbulan > Rp. 10,000,000. Tidak terdapat hubungan antara usia, status pernikahan, pendidikan terakhir, lama kerja, unit kerja, dan pendapatan perbulan dengan kejadian sindroma metabolik pada pekerja pria (p>0.05). Hampir separuh pekerja pria baik mengalami sindroma metabolik maupun tidak sindroma metabolik memiliki tingkat aktivitas fisik dalam kategori sedang. Rata-rata
Keyword: Healthy Eating Index, kualitas diet, pekerja pria, sindroma metabolik

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: