Judul: Hana Coffee Shop Business Model With Business Model Canvas Approach
Abstrak: Kehadiran berbagai macam kedai kopi maupun kafe kopi dengan keunikan, konsep, serta menu khas yang berbeda menjadikan sebuah tantangan bagi Toko Kopi Hana dalam bersaing. Berdasarkan keterkaitan pada aspek tersebut diperlukannya suatu solusi yang tepat agar dapat menyelesaikan permasalahan yang ada. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan memetakan Model Bisnis Toko Kopi Hana. Penelitian dilakukan di Toko Kopi Hana Batam, Kepulauan Riau. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengambilan data menggunakan studi kepustakaan, wawancara dan diskusi mendalam, serta observasi. Teknik pengolahan data menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Toko Kopi Hana menjalankan bisnisnya cukup baik dengan menawarkan produk makanan dan minuman dengan memberikan kualitas yang tinggi dan harga yang terjangkau serta pelayanan yang optimal. Kata kunci: business model canvas, kedai kopi, model bisnis, toko kopi hana, The presence of various kinds of coffee shops and coffee cafes with uniqueness, concepts, and different special menus makes it a challenge for Hana Coffee Shop to compete. Based on the relevance of these aspects, an appropriate solution is needed in order to solve the existing problems. This study aims to identify and map the Hana Coffee Shop Business Model. The research was conducted at the Hana Coffee Shop, Batam, Riau Islands. The data used in this study are primary data and secondary data. The data collection technique used literature study, interviews and in-depth discussions, and observation. The data processing technique uses the Business Model Canvas (BMC) approach. The results show that Hana Coffee Shop runs its business quite well by offering food and beverage products by providing high quality and affordable prices as well as optimal service. Keywords: business model canvas, business model, coffee shop, hana coffee shop
Keyword: business model canvas, business model, coffee shop, hana coffee shop

Judul: Analisis Strategi Usaha Kedai Kopi menggunakan Business Model Canvass dan 360o Business Model Innovation
Abstrak: Di Indonesia terdapat tiga sektor ekonomi kreatif yang sedang populer, yaitu sektor busana/Fashion, kuliner dan kerajinan tangan. Dengan semakin canggihnya perkembangan internet dan system penunjang lain seperti jasa kurir dan logistik ketiga sektor ini pun semakin berkembang terutama dari segi pemasaran dan distribusi baik untuk bahan baku mentah atau produk jadi. Saat ini yang menjadi tren bisnis dikalangan anak muda di Indonesia salah satunya adalah usaha kedai kopi atau coffee shop. Fenomena menarik dari berkembangnya bisnis kuliner minuman berbasis kopi ini adalah meningkatnya konsumsi kopi dan menjadikan kopi sebuah minuman yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Tempat penelitian berada di sebuah kedai kopi bernama Kotaku yang resmi dibuka pada tanggal 23 September 2017. Kopi Kotaku berlokasi di Jalan Wijaya I, No.73 Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Japanese Style Concept menjadi tema yang diusung oleh para pendiri kedai kopi Kotaku dikarenakan konsep ini belum banyak ditemui di sekitar lokasi kedai Kopi Kotaku. Japanese Style Concept dapat terlihat dengan penggunaan alat makan yang minimalis dengan warna interior yang halus dengan desain layout khas Jepang. Konsep seperti ini juga sangat cocok diterapkan pada kedai kopi yang memiliki lahan yang tidak begitu luas. Kondisi keuangan dari usaha kedai kopi kotaku setelah satu tahun berjalan tidak memuaskan, keuntungan dari hasil penjualan hanya mencapai titik impas saja atau dengan kata lain laba yang dihasilkan habis untuk menutupi biaya operasional. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisa strategi bisnis kedai kopi Kotaku menggunakan Business Model Canvas; (2) Mendesain Business Model Canvas yang baru yang diharapkan dapat meningkatkan daya saing Kedai Kopi Kotaku; (3) Menganalisa inovasi yang dibutuhkan untuk meningkatkan penjualan kedai Kopi Kotaku dengan pendekatan 360o Business Model Innovation. Melalui penelitian ini telah dianalisa strategi dari usaha kedai kopi Kotaku menggunakan Business Model Canvas dan berbasis inovasi yang dikembangkan dengan melihat nilai-tambah produk menggunakan 3600 Business Model Innovation. Dengan menggunakan analisis SWOT didapatkan strategi bisnis kedai kopi Kotaku saat ini berada di kuadran 2 yang merekomendasikan strategi diversifikatif yaitu pengembangan produk baru dan mempertahankan ciri khas kedai kopi dengan konsep Japanese Style. Penelitian ini diharapkan dapat memberi manfaat bagi khalayak umum dalam memulai usaha kedai kopi pada umumnya dan dikhususkan untuk para manajer, seluruh pengambil keputusan dan atau pemilik dari kedai Kopi Kotaku.
Keyword: business model canvas, analisis SWOT, usaha kedai kopi, AHP, business model innovation

Judul: Infectious laryngo tracheitis pada unggas
Abstrak: Infectious Laryngo Tracheitis merupakan penyakit pada unggas yang disebabkan oleh virus yang mempunyai sasaran saluran pernapasan bagian atas Penyebab penyakit Infectious Laryngo Tracheitis Univers (ILT) adalah virus yang termasuk kelompok virus Herpes sering disebut Tarpeia avium. Virus tersebut tersusun dari inti asam deoksi ribonukleat yang dilengkapi dengan pembung- kus yang merupakan derivat dari lemak serta mempunyai garis tengah antara 195-250 nano meter. Pada temperatur kamar virus tersebut dapat bertahan selama 15 hari dalam keadaan tanpa pengawetan. Virus penyebab Infectious Laryngo Tracheitis mempunyai kepekaan terhadap zat kimia golongan pelarut lemak seperti: phenol dan kresol. Induk semang definitip penyakit Infectious Laryngo Tracheitis adalah ayam, tetapi burung merak, itik dan kalkun pernah dilaporkan dapat terinfeksi. Mammalia dan golongan rodensia merupakan hewan yang tahan terhadap infeksi penyakit ini. Pada manusia penyakit Infectious Laryngo Tracheitis diduga mempunyai hubungan dengan timbulnya gangguan neuralgia yang bersifat sub-akut akibat infeksi virus Herpes jenis lain yang disebut virus Sub-acute Myelo Optico Neuropathi (virus SMON).
Keyword: