Judul: Sakarifikasi tongkol jagung dengan kombinasi enzim dari bakteri selulolitik dengan xilanolitik untuk produksi etanol.
Abstrak: Akibat meningkatnya kebutuhan energi dan berkurangnya energi fosil, maka dicari sumber energi baru yang dapat diperbaharui. Etanol ialah sumber energi yang bersih dan aman, karena dibuat melalui proses fermentasi. Penggunaan pati dan gula sebagai sumber energi dalam pembuatan etanol memiliki kendala karena pati dan gula digunakan untuk bahan pangan. Bahan lignoselulosa seperti tongkol jagung, murah, tersedia berlimpah dan memiliki potensi yang besar dan tersedia sebagai sumber energi dihidrolisis menjadi glukosa dan difermentasikan menjadi etanol. Hidrolisis secara enzimatis bahan lignoselulosa dapat mempengaruhi struktur dari selulosa, hemiselulosa dan lignin. Pretreatment secara fisik atau secara kimia atau delignifikasi dapat mengurangi struktur kristalin dari selulosa dan menghilangkan lignin. Hasil delignifikasi lignoselulosa dapat meningkatkan hasil gula dalam bentuk monosakarida dengan dihidrolisis secara enzimatis. Enzim seperti selulase, β-glukosidase dan hemiselulase digunakan dalam hidrolisis lignoselulosa untuk produksi etanol. Enzim dapat diperoleh dari kombinasi bakteri selulolitik dan xilanolitik. Delignifikasi tongkol jagung dilakukan untuk memecah ikatan dan menghilangkan kandungan lignin, dan memecah struktur kristalin selulosa menjadi bentuk selulosa yang lebih sederhana. Analisa kandungan serat tongkol menunjukkan bahwa komponen terbesar adalah selulosa sebesar 71%, menunjukkan bahwa tongkol jagung berpotensi sebagai bahan baku etanol. Konsentrasi substrat ialah salah satu faktor yang mempengaruhi hasil dan laju hidrolisis selulosa. Pada konsentrasi rendah, dan seiring meningkatnya konsentrasi substrat secara umum dapat meningkatkan hasil dan laju hidrolisis, tetapi konsentrasi substrat yang tinggi dapat menjadi inhibitor, yang dapat menurunkan laju hidrolisis, tergantung pada perbandingan enzim dan substrat. Semakin tinggi konsentrasi dan semakin lama waktu hidrolisis, maka semakin besar total gula yang dihasilkan. Fraksi terlarut menunjukkan jumlah fraksi yang larut yang dihasilkan dari hidrolisis. Semakin tinggi konsentrasi substrat maka jumlah fraksi terlarut akan semakin sedikit karena banyaknya selulosa dari tongkol jagung yang tidak dihidrolisis oleh enzim, sehingga masih dalam bentuk kristalin. Fraksi terlarut dipengaruhi oleh jumlah gula yang terbentuk selama proses hidrolisis. Kombinasi isolat C 4.4 + 234P-16 dengan konsentrasi substrat 1% menunjukkan hasil yang terbaik, yang dilihat dari jumlah fraksi terlarut yang terbentuk selama 24 jam, yaitu sebesar 0,3915 mg/ml dan DP gula yang dihasilkan paling kecil (DP mendekati 1), bila dibandingkan dengan kombinasi yang lain. Hal ini dapat disebabkan karena adanya kesesuaian konsentrasi enzim selulase dan xilanase dalam menghidrolisis tongkol jagung. Semakin rendah konsentrasi bahan, maka rasio antara enzim per g substrat semakin tinggi, semakin tinggi kemungkinan substrat kontak dengan bahan...dst
Keyword: Corncob, delignification, cellulolytic and xylanoyitic bacteria, ethanol

Judul: Produksi Xilooligosakarida dari Tongkol Jagung Menggunakan Bakteri Aktinomisetes.
Abstrak: Produksi jagung Indonesia dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Meningkatnya produksi jagung seiring dengan meningkatnya produk samping yang dihasilkan seperti tongkol jagung. Tongkol jagung mengandung ± 30% dari bobot total, jika dikonversi terhadap angka produksi pada tahun 2013 maka ketersediaan tongkol jagung sebesar 5.6 juta ton. Pemanfaatan tongkol jagung selama ini kurang efektif sehingga perlu pengembangan pemanfaatan untuk mengatasi permasalahan limbah dan meningkatkan nilai jual. Tongkol jagung merupakan biomassa prospektif yang mempunyai kandungan xilan tinggi sebesar 12.4% sehingga dapat dijadikan sebagai substrat hidrolisis xilan oleh bakteri menghasilkan xilooligosakarida (XOS). Salah satu bakteri yang dapat menghidrolisis substrat xilan menjadi xilooligosakarida yaitu dari kelompok Aktinomisetes. Xilooligosakarida yang dihasilkan dari produk hidrolisis Aktinomisetes ini dapat digunakan sebagai serat alami/prebiotik untuk membantu kesehatan saluran pencernaan. Tujuan dari penelitian ini adalah memproduksi XOS dari xilan tongkol jagung melalui proses enzimatis bakteri dari kelompok Aktinomisetes. Penelitian ini dilakukan dengan tahapan (1) ekstraksi xilan dari tongkol jagung menggunakan metode alkali untuk digunakan sebagai substrat pertumbuhan Aktinomisetes dan substrat hidrolisis (2) penapisan bakteri potensial dan identifikasi dengan 16S rRNA (3) penentuan waktu optimum produksi xilanase (4) pengaruh pH, suhu terhadap aktivitas dan stabilitas enzim xilanase dan (5) hidrolisis menggunakan xilanase dan analisis produk gula. Hasil ekstraksi xilan tongkol jagung menggunakan metode alkali menghasilkan rendemen xilan sebesar 7.93%. Aktinomisetes dalam penelitian ini diisolasi dari tanah Taman Nasional Bukit Duabelas Jambi, Indonesia. Satu dari delapan isolat yang diuji menghasilkan zona bening tertinggi dan aktivitas xilanase tertinggi yaitu isolat BF 3.10 sebesar 0.713 U/mL. Isolat BF 3.10 teridentifikasi berdasarkan analisa 16S rRNA sebagai Streptomyces violascens dengan index similaritas 99%. Produksi enzim xilanase Streptomyces violascens BF 3.10 dari substrat xilan tongkol jagung 0.5% menggunakan metode DNS menghasilkan aktivitas enzim sebesar 6.4 U/mL pada suhu optimum 60 ˚C dalam bufer fosfat pH 5.5. Enzim ini digunakan untuk menghidrolisis xilan tongkol jagung pada konsentrasi 1%, 3%, dan 9% selama 24 jam. Hasil hidrolisis substrat xilan tongkol jagung pada konsentrasi 9% menghasilkan produk xilooligosakarida dengan kandungan gula pereduksi tertinggi sebesar 18.0 mg/mL dan Derajat polimerasi (DP) pada kisaran 2.6. Hasil hidrolisis xilan secara kuantitatif dengan nilai DP dapat diperkuat dengan data kualitatif pada Thin layer chromatography (TLC) dan High performance liquid chromatography (HPLC). Pada plat TLC menunjukkan produk hidrolisis xilooligosakarida karena spot yang terbentuk berada dibawah monomer standar xilosa.
Keyword: Tongkol Jagung, Xilan, Xilanase, Streptomyces violascens BF 3.10

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: