Judul: Pengaruh penggunaan natrium hidroksida serta pemurni metanol dan isopropanol terhadap  rendemen dan mutu natrium alginat dari Sargassum aquifolium
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggunaan natrium hidroksida pada tahap pra ekstraksi alginat, serta penggunaan jenis pemurni metanol dan iso- propanol terhadap rendemen dan mutu alginat yang dihasil- kan dibandingkan dengan standar Food Chemical Codex Penelitian pendahuluan dilakukan untuk menentukan metoda ekstraksi alginat yang akan digunakan pada peneli- tian utama berdasarkan hasil identifikasi, rendemen, ka- dar susut pengeringan, viskositas dan kelarutan. Pada penelitian utama digunakan metode ektraksi alginat hasil modifikasi metode Jepang dengan metode Yani. Penggunaan NaOH pada tahap pra ekstraksi diharapkan dapat meningkat- kan mutu alginat. Tahapan proses ekstraksi natrium alginat adalah seba- gai berikut: alga kering (40 gr) direndam dalam larutan HCl 1%, lalu direndam dalam larutan NaOH (0%, 0.25%, 0.5% dan 0.75%) Alga tersebut kemudian dicuci dengan air 1000 ml lalu ditiriskan, kemudian dihancurkan dengan "blender". Ekstraksi dilakukan dengan menggunakan larutan Na2CO3 1.5%, ekstrak alginat disaring dengan mengguna- kan "filter press". ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh konsentrasi bahan pemucat dan jenis bahan pengendap pada proses ekstraksi rumput laut coklat (Sargassum filipendula C. Agarth) terhadap rendemen dan mutu natrium alginat
Abstrak: Pemakaian produk hidrokoloid oleh berbagai industri dewasa ini semakin meningkat, eiring dengan meningkatnya kebutuhan masyarakat dan kemajuan industri. Kondisi ini nendorong semakin meningkatnya permintaan produk pikokoloid. Alginat merupakan salah atu produk hidrokoloid yang potensial dan bernilai ekonomis tinggi. Sebagai bahan embantu penggunaan alginat dalam industri sangat luas, baik untuk industri pangan naupun non-pangan. Penelitian ekstraksi rumput laut ini bertujuan untuk memperoleh konsentrasi bahan pemucat dan jenis bahan pengendap yang dibutuhkan selama proses ekstraksi alginat dari umput laut coklat (Sargassum filipendula C. Agarth) untuk menghasilkan produk yang sesuai standar mutu internasional yang telah ditetapkan. Proses ekstraksi dimulai dengan tahap perendaman, ekstraksi, pemucatan, dan pemurnian. Lalu dilanjutkan dengan pembentukan tepung Natrium alginat dengan menggunakan mesin penggiling. Pada penelitian pendahuluan, dilakukan penetapan proses pra ekstraksi yang meliputi konsentrasi larutan perendam KOH (0,25 %; 0,50 %; 0,75% dan 1,00 %). lama perendaman (30 dan 60 menit) dan konsentrasi larutan pengekstrak Na₂CO₃ (0,75%; 1,50% dan 2,25 %). Parameter mutu yang digunakan adalah rendemen, viskositas, kadar susut pengeringan dan derajat putih. Dari penelitian pendahuluan ini kombinasi perlakuan yang terpilih adalah larutan KOH 0.75% dengan lama perendaman 60 menit dan larutan Na₂CO, 1.50%. Selanjutnya kombinasi perlakuan tersebut digunakan pada penelitian utama. Innsersib Penelitian utama ditujukan untuk mencari konsentrasi bahan pemucat (H₂O₂) dan jenis bahan pengendap (NaOH dan Na₂CO₃) terbaik berdasarkan rendemen, viskositas, derajat putih dan parameter mutu yang telah ditetapkan oleh Food Chemical Codex, yaitu kadar susut pengeringan, kadar abu, kandungan logam As, Pb, dan Hg. ...
Keyword: 

Judul: Prevalence of Bird Lice on Rock Pigeon (Columba livia) in 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia
Abstrak: Rock Pigeon (Columba livia) have coexisted with humans for thousands of years and are used for various purposes such as food and in sports. Rock pigeons may have the potential to be infested with a wide range of ectoparasites, which can have a significant impact on their life cycle. This study aims to measure the prevalence of Columba livia with bird lice in 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia in the year 2020 and to ascertain the impact of bird lice on the health of these infested birds. Data were collected from clinical records for the month of January to December in the year 2020 from 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia. Lice were identified in 42 of the 80 Rock pigeons examined so, the overall prevalence of lice infestations was 52.5%. The prevalence of ectoparasites was found to be higher in young Rock pigeons (60.4%) as compared to adult Rock pigeons (37.4%). Columbicola columbae (wing lice) and Colpocephalum turbinatum (body lice) are two species of lice that have been detected. Body lice were more prevalent in young Columba livia birds at 47.6% whereas wing lice were more prevalent in adult Columba livia birds at 16.7%. Most of the lice were found in the thorax and abdomen area followed by the head and neck area., Merpati Batu (Columba livia) telah hidup berdampingan dengan manusia selama ribuan tahun dan digunakan untuk berbagai keperluan seperti makanan dan olahraga. Merpati batu dapat terinfestasi dengan berbagai ektoparasit, yang dapat berdampak signifikan pada siklus hidup mereka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensi Columba livia dengan kutu burung di 99 Wonderland Park, Selangor, Malaysia pada tahun 2020 dan untuk memastikan dampaknya terhadap kesehatan burung yang terinfestasi. Data dikumpulkan dari catatan klinis dari bulan Januari hingga Desember tahun 2020 dari 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia. Kutu diidentifikasi pada 42 dari 80 merpati batu yang diperiksa sehingga, prevalensi keseluruhan infestasi kutu adalah 52,5%. Prevalensi ektoparasit ditemukan lebih tinggi pada merpati batu muda (60,4%) dibandingkan dengan merpati batu dewasa (37,4%). Columbicola columbae (kutu sayap) dan Colpocephalum turbinatum (kutu badan) adalah dua spesies kutu yang telah ditemukan. Kutu badan lebih banyak ditemukan pada burung Columba livia muda sebesar 47,6% sedangkan kutu sayap lebih banyak ditemukan pada burung Columba livia dewasa sebesar 16,7%. Sebagian besar kutu ditemukan di daerah dada dan abdomen diikuti daerah kepala dan leher.
Keyword: Columba livia, prevalence, ectoparasite, wing lice, body lice, Columba livia, prevalensi, ektoparasit, kutu sayap, kutu badan