Judul: Studi pengelolaan pemetikan pucuk daun teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) di unit perkebunan Tanjungsari, PT Tambi, Wonosobo Jawa Tengah
Abstrak: Kegiatan magang dilaksanakan di Unit Perkebunan Tanjungsari, PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah, yang berlangsung selama empat bulan, mulai 14 Februari-14 Juni 2011. Metode yang dilaksanakan selama kegiatan magang terbagi atas dua yaitu metode langsung dan metode tidak langsung. Metode langsung dilakukan dengan bekerja secara aktif yaitu mengikuti kegiatan yang bersifat teknis di lapangan maupun yang bersifat manajerial, melakukan pengamatan di lapang dan berdiskusi dengan staf dan karyawan. Metode tidak langsung dilakukan dalam pengumpulan data sekunder melalui laporan manajemen (bulanan dan tahunan) dan arsip kebun. Selama kegiatan magang, penulis bekerja sebagai karyawan harian lepas (KHL) selama satu bulan, pendamping mandor selama satu bulan, dan pendamping kepala blok selama dua bulan. Pelaksanaan teknis lapang yang diikuti meliputi pembibitan, penyulaman, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit, pengendalian gulma, gacok, pemeliharaan saluran air, dan pemetikan. Pemetikan yang dilaksanakan di Unit Perkebunan Tanjungsari terdiri atas pemetikan jendangan, pemetikan produksi, dan pemetikan gendesan. Pelaksanaan pemetikan produksi di Unit Perkebunan Tanjungsari telah menggunakan gunting petik sejak tahun 1995. Pemetikan produksi dipengaruhi oleh tinggi bidang petik dan tebal daun pemeliharaan, karena kedua hal tersebut juga menentukan ketersediaan pucuk yang ada dalam suatu perdu teh. Rata-rata tinggi bidang petik di Unit Perkebunan Tanjungsari mengalami kenaikan dari tanaman tahun pangkas I hingga III, kemudian mengalami penurunan pada tanaman tahun pangkas IV, sedangkan rata-rata tebal daun pemeliharaan di Unit Perkebunan Tanjungsari adalah 29 cm. Berdasarkan hasil pengamatan didapatkan bahwa rata-rata diameter bidang petik setelah dipangkas di Unit Perkebunan Tanjungsari yaitu 124.20 cm. Dalam hal jumlah tumbuhnya pucuk, maka jumlah pucuk tertinggi di Unit Perkebunan Tanjungsari terjadi pada tanaman tahun pangkas I, sedangkan jumlah pucuk terendah terjadi pada tanaman tahun pangkas IV. Hal ini terjadi semakin lama umur tahun pangkas tanaman, maka pertumbuhan pucuk akan semakin lambat. Gilir petik di Unit Perkebunan Tanjungsari selama Maret-Mei 2011 mengalami beberapa pergeseran menjadi lebih panjang dari standar yang telah ditetapkan. Pada blok yang letaknya paling tinggi, memiliki gilir petik paling panjang yaitu mencapai 8-17 hari. Hanca petik yang paling besar dimiliki oleh blok dengan gilir petik terpanjang. Hal ini disebabkan karena pengaruh jumlah tenaga pemetik, pada blok kutilang memiliki jumlah tenaga pemetik yang paling sedikit yaitu hanya 50 orang, sedangkan pada blok murai dan gelatik masing-masing jumlah tenaga pemetik yaitu 60 orang. Selain itu, luasan areal yang paling luas menyebabkan Blok Kutilang (57.79 ha) menyebabkan memiliki hanca petik terbesar dibandingkan dengan Blok Murai (53.12 ha) dan Blok Gelatik (54.19 ha). Kebutuhan tenaga pemetik di Unit Perkebunan Tanjungsari pada tahun 2011 sebesar 186 orang, sedangkan berdasarkan kondisi real di lapang terdapat 170 orang. Hal tersebut menunjukkan bahwa jumlah tenaga pemetik mencukupi untuk kebutuhan berdasarkan rasio. Rata-rata kapasitas petik yang mampu dicapai pada Unit Perkebunan Tanjungsari pada Februari hingga Mei 2011 hanya sebesar 33.53 kg/orang, nilai tersebut masih dibawah standar yang telah ditetapkan. Hal tersebut terjadi terutama disebabkan oleh faktor kondisi kebun yang sedang tidak sehat sehingga mempengaruhi keadaan pucuk di lapang. Nilai kapasitas petik setiap pemetik yang rendah juga dipengaruhi oleh jumlah tenaga kerja yang berlebih. Semakin banyak jumlah tenaga kerja, maka kapasitas petik setiap pemetik akan semakin sedikit. Berdasarkan jumlah keseluruhan tenaga kerja di Unit Perkebunan Tanjungsari yaitu
Keyword: 

Judul: Pengelolaan Pemetikan Tanaman Teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) di Unit Perkebunan Bedakah, PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah
Abstrak: Kegiatan magang dilaksanakan di Unit Perkebunan Bedakah, PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah selama empat bulan, dimulai tanggal 1 Maret – 3 Juli 2010. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan magang adalah bekerja secara aktif di lapang dan pengumpulan data primer melalui praktek kerja langsung, pengamatan di lapang, wawancara, dan diskusi langsung maupun tidak langsung dengan staf dan karyawan perkebunan, serta pengumpulan data sekunder melalui arsip kebun dan laporan manajemen (bulanan, triwulan, semester, dan tahunan). Pelaksanaan teknis lapang yang diikuti meliputi pembibitan, pembentukan bidang petik (centering), pemupukan, pemangkasan, gosok lumut, penggemburan tanah (porokan), pembuatan lubang tadah dan saluran air, pengendalian hama dan penyakit, pengendalian gulma, pemetikan, dan proses pengolahan pucuk Pemetikan yang dilakukan di Unit Perkebunan Bedakah adalah pemetikan jendangan, pemetikan produksi, dan pemetikan rampasan (gendesan). Alat-alat yang biasa digunakan pemetik dalam kegiatan pemetikan adalah keranjang, sramben (celemek plastik), penutup kepala, waring gendong dan waring kantong, sarung tangan, sepatu boot, dan gunting petik. Waktu pelaksanaan pemetikan jendangan yaitu 2.5 – 3 bulan dengan tinggi petikan jendangan berkisar antara 20 – 22 cm di atas luka pangkas, serta dengan frekuensi jendangan 6 kali petikan sebelum pemetikan produksi telah sesuai dengan standar yang ditetapkan perusahaan. Tinggi bidang petik akan semakin meningkat dengan bertambahnya umur pangkas tanaman. Rata-rata tinggi bidang petik di Unit Perkebunan Bedakah berkisar antara 70 – 90 cm dari permukaan tanah. Gilir petik di Unit Perkebunan Bedakah pada Bulan Maret – Mei 2010 berbeda-beda berkisar antara 12 – 17 hari sesuai dengan ketinggian tempat masing-masing blok. Jumlah tenaga pemetik pada Unit Perkebunan Bedakah masih kurang mencukupi kebutuhan. Kebutuhan tenaga pemetik pada tahun 2010 mencapai 282 orang, akan tetapi jumlah tenaga pemetik yang ada hanya 235 orang. Kapasitas petik dari Bulan Maret – Juni 2010 mencapai 60.85 kg. Nilai ini sudah berada di atas basic yield yang ditetapkan oleh Unit Perkebunan Bedakah yaitu sebesar 45 kg. Faktor yang berpengaruh terhadap kapasitas pemetik adalah usia dan lama pengalaman bekerja di kebun, sedangkan tingkat pendidikan tidak berpengaruh terhadap kapasitas pemetik. Sistem transportasi pucuk di Unit Perkebunan Bedakah menggunakan truk dengan kapasitas optimum yang ditentukan yaitu 2 500 kg pucuk untuk satu kali pengangkutan. Analisis petik di Unit Perkebunan Bedakah dilaksanakan secara berkala pada nomor-nomor tertentu pada semua blok. Analisis petik yang diikuti dilaksanakan di tiga blok, yaitu Blok Bismo, Mandala, dan Argopuro pada tahun pangkas yang berbeda, serta diketahui bahwa persentase pucuk medium akan semakin menurun dengan bertambahnya umur pangkas. Analisis pucuk yang dilakukan pada bulan Maret – Juni 2010 di Unit Perkebunan Bedakah menunjukkan bahwa pucuk memenuhi syarat olah (MS) yang dihasilkan dari masing-masing blok hampir sama berkisar antara 47 – 51 % dan belum memenuhi syarat minimal pengolahan yaitu minimal pucuk yang dihasilkan 55 % memenuhi syarat olah. Hal ini disebabkan masih terdapat banyak pucuk kasar sehingga kurang memenuhi syarat olah.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: