Judul: Analisis penggunaan energi surya dan biomassa pada pengeringan singkong dengan alat pengering efek rumah kaca - hibrid
Abstrak: Sumber energi terbarukan yang dapat digunakan untuk pengeringan salah satunya adalah termal surya. Energi surya dapat dikonversi ke bentuk energi termal dengan memanfaatkan efek rumah kaca (ERK). Pengering efek rumah kaca tidak dapat memenuhi semua kebutuhan energi dalam proses pengeringan sehingga dibutuhkan sumber energi lain, misalnya biomassa. Namun pada kenyataannya pemakaian biomassa justru jauh lebih banyak daripada energi surya sehingga dibutuhkan kajian penggunaan energi untuk mengoptimalkan penggunaan energinya. Tujuan penelitian adalah mengkaji efektivitas penggunaan energi pada mesin pengering tipe efek rumah kaca (ERK) hibrid dan menghitung proporsi penggunaan biomassa sebagai energi tambahan pada pengering tipe efek rumah kaca (ERK) hibrid. Penelitian ini dilakukan di laboratorium Pindah Panas dan Massa dan Laboratorium Lapang Leuwikopo, Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Pada penelitian ini dilakukan analisis terhadap data pengujian langsung yang diperoleh dari alat pengering yang sebelumnya telah dirancang bangun. Total energi iradiasi yang terukur pada dua kali percobaan adalah masing-masing sebesar 111,376.80 kJ dan 73,281.60 kJ dan energi biomassa masing-masing percobaan adalah 1,330,971.40 kJ dan 927 101.70 kJ. Suhu lingkungan pada masing-masing percobaan berkisar antara 21-35 °C (rata-rata 26.9 °C) dan 22.5-36.5 °C (rata-rata 29.4 °C). RH lingkungan masing-masing percobaan berkisar antara 50-96% (rata-rata 79.93%) dan 50.293% (rata-rata 63.8%). Suhu dan RH ruang pengering sangat berfluktuasi, seperti juga suhu dan RH lingkungan. Rata-rata suhu ruang pengering pada masing-masing percobaan adalah 40.9 °C dan 41.1 °C, RH ruang pengering pada percobaan kedua berkisar antara 28.89-100% (rata-rata 67.65%). Singkong yang dikeringkan pada percobaan I dan II sebanyak 180 kg dan 95 kg dengan berat setelah dikeringkan adalah 77.27 kg dan 32.10 kg. Kadar air awal bahan rata-rata adalah 61.31% dan 61.18% sedangkan kadar air akhir rata-rata adalah 9.87% dan 8.81%. Waktu yang dibutuhkan untuk pengeringan masing-masing percobaan adalah 49 jam dan 29.5 jam.
Keyword: Solar energy, Biomass enegy, Efficiency

Judul: Uji Performansi Mesin Pengering Efek Rumah Kaca (ERK) Hibrid untuk Pengeringan Kerupuk Tulang Ikan
Abstrak: Proses pengeringan kerupuk tulang ikan selama ini dilakukan dengan cara tradisional, yaitu penjemuran langsung dibawah panas matahari. Pengeringan dengan cara ini memang relatif murah, tetapi memiliki banyak kekurangan yaitu membutuhkan lahan terbuka yang luas, tergantung pada penyinaran matahari, kelembaban dan kondisi angin. Produk yang dihasilkan dari pengeringan dengan cara ini juga dapat terkontaminasi material asing seperti debu, tidak aman dari burung dan serangga. Hal ini mengakibatkan produk tersebut menjadi kurang higienis. Oleh karena itu pada tahun 2011, salah satu industri kerupuk (La-Rest) Bekasi mulai menggunakan pengering surya efek rumah kaca hibrid sebagai pengganti metode penjemuran langsung. Penelitian ini bertujuan melakukan uji kinerja pengering efek rumah kaca (ERK) berenergi surya hibrid hasil rancangan Tambosoe et al. (2011) untuk pengeringan kerupuk tulang ikan. Pengamatan terhadap sistem pengering dilakukan secara terpisah menjadi tiga sub sistem. Pengamatan terhadap sub sistem tersebut terdiri dari: pengamatan pada tungku biomassa, pengamatan pada penukar panas (heat exchanger), dan pengamatan pada ruang pengering. Sehingga dapat diketahui kinerja total sistem pengering tersebut. Parameter-parameter yang diukur untuk menentukan performansi mesin adalah suhu ruang pengering dan sebarannya, waktu pengeringan dan laju pengeringan, kebutuhan energi untuk pengeringan, efisiensi penggunaan energi dan mutu kerupuk. Metode pengambilan data dilakukan dengan empat kali percobaan. Percobaan pertama dan kedua dilakukan tanpa beban pengeringan pada pagi, siang dan malam untuk mengetahui profil sebaran suhu di dalam ruang pengering. Dari kedua percobaan tersebut, percobaan dengan profil suhu cenderung merata digunakan untuk pengeringan kerupuk tulang ikan. Percobaan menggunakan input energi dari pembakaran biomassa dan kombinasi antara biomassa dan surya. Penggunaan biomassa pada malam hari, sedangkan kombinasi biomassa dan surya pada pagi sampai siang hari. Pengaturan pemakaian dua buah blower yang masing-masing dengan daya 45 Watt dapat membantu mendistribusikan panas ke ruang pengering. Percobaan tanpa beban pengeringan ditujukan untuk mengetahui pola sebaran suhu ruang pengering berdasarkan pengoperasian biomassa yang diumpankan. Hasil pengujian tanpa beban pengeringan menunjukkan sebaran suhu berfluktuatif. Penggunaan biomassa sebagai sumber energi tambahan pada percobaan tanpa beban pengeringan memberikan 96.96% dan 95.81% energi yang digunakan selama pengeringan, sedangkan peran energi surya pada masing-masing percobaan adalah sebesar 2.53%, 3.53%.
Keyword: Drying, Solar dryer, Biomass

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: