Judul: Penggunaan ekstrak tauge, sorgum dan kayu karet untuk produksi massa miselium jamur champignon [Agaricus bisporus]
Abstrak: Salah satu teknik pengembang biakan miselium jamur champignon (Agaricus bisporus) adalah dengan menggunakan teknik submerged culture (kultur terendam). Teknik kultur terendam sangat dipengaruhi oleh keadaan medium serta kandungan nutrisi yang yang terdapat didalamnya. Media cair yang digunakan pada penelitian ini adalah media dari ekstrak kecambah kacang hijau (tauge), sorgum dan serbuk gergaji kayu karet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ekstrak kecambah kacang hijau (tauge), sorgum (Sorghum bicolor Moench) dan kayu karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) sebagai media pertumbuhan miselium dan mencari kombinasi terbaik dari ekstrak tauge, sorgum dan kayu karet untuk memproduksi miselium jamur champignon (Agaricus bisporus) dengan menggunakan metode submerged culture (kultur terendam). Penelitian ini dibagi dalam beberapa tahap. Tahap pertama adalah pengukuran pertumbuhan miselium Agaricus bisporus pada media tunggal ekstrak tauge, sorgum dan serbuk gergaji kayu karet baik dengan dan tanpa penambahan 2% glukosa. Tahap kedua mempelajari pengaruh kombinasi dua media setelah 3 hari inkubasi dengan perbandingan tauge:sorgum 9:1 sampai 1:9. Tahap ketiga mempelajari pengaruh panambahan kayu karet terhadap media terpilih pada tahap pertama dan kedua. Tahap keempat mempelajari pengaruh waktu inkubasi pada media campuran tauge ditambah sorgum dan kayu karet. Pada tahap pertama sebelum media diinokulasi dilakukan analisa terhadap kadar gula dan kadar nitrogen media. Pada tahap pertama massa miselium kering dihitung setiap hari selama lima hari. Analisa tahap kedua dan ketiga dilakukan terhadap massa miselium kering, kadar gula sebelum dan sesudah diinkubasi, kadar nitrogen media sebelum diinkubasi dan pH akhir. Analisa pada kedua tahap ini dilakukan setelah tiga hari inkubasi. Analisa pada tahap keempat dilakukan terhadap kadar gula, kadar nitrogen, pH, total asam tertitrasi dan massa miselium kering setiap hari selama tujuh hari. ...
Keyword: 

Judul: Mempelajari  penggunaan ekstrak tauge, sorgum,dan   kayu  karet sebagai mediaproduksi   massa miselia jamur tiram putih (Pleurotus  ostreatus (Jacquin.  ex  fries) Kummer)
Abstrak: Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) telah dikenal lama sebagai salah satu jamur pangan yang bernilai gizi tinggi. Hal ini terutama disebabkan kandungan protein kasar berkisar antara 10-30% dan total asam amino yang relatif lebih tinggi dari jamur pangan lainnya. Jamur tiram putih juga diketahui mempunyai khasiat pengobatan yaitu sebagai anti tumor, dan aktivitas hipokolesterolomik atau kemampuan menurunkan kadar kolesterol darah, seperti yang terbukti dapat menurunkan kadar VLDL dan LDL tikus. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari produksi biomassa miselium jamur tiram putih, dengan menggunakan ekstrak tauge, ekstrak sorghum, dan ekstrak kayu karet sebagai media, dan mencari komposisi optimum dari kombinasi ketiga media tersebut untuk produksi miselia jamur. Penelitian ini dibagi menjadi 2 tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk menentukan media dasar yang akan digunakan pada penelitian utama, dan menentukan doubling time serta lama inkubasi miselia menurut kurva pertumbuhan miselia jamur tiram putih. Penelitian utama dilakukan untuk mencari komposisi media optimum yang terbaik. Pada tahap ini digunakan kombinasi media utama dengan sorgum dan dengan kayu karet pada konsentrasi 10-50%, dan kombinasi media utama dan sorgum dan kayu karet pada konsentrasi 10, 15 dan 20%. Inkubasi miselia jamur dilakukan pada suhu ruang, kecepatan agitasi 200 rpm, pada pH 6,0-6,1. Analisa statistik menggunakan analisis sidik ragam dan uji duncan untuk menyatakan pengaruh masing-masing komposisi media yang digunakan terhadap produksi miselia jamur. Dari penelitian pendahuluan diketahui bahwa media tauge menghasilkan rendemen miselia yang lebih banyak dan pertumbuhan yang lebih cepat daripada media dasar kentang, sehingga media tersebut digunakan sebagai media dasar pada penelitian utama.
Keyword: 

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: