Judul: Nilai kepuasan pelanggan terhadap mutu pelayanan dan mutu produk di restoran cepat saji Mcdonald's cabang Bogor
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah mengkaji nilai kepuasan pelanggan terhadap mutu pelayanan dan mutu produk di restoran cepat saji McDonald's, sedangkan tujuan khususnya adalah mengidentifikasi karakteristik pelanggan produk cepat saji di McDonald's, menganalisis kesesuaian antara tingkat kepentingan pada atribut-atribut komponen mutu pelayanan dan mutu produk menurut pelanggan dengan kinerja perusahaan, menduga hubungan penilaian kepuasan mutu pelayanan dan mutu produk dengan karakteristik pelanggan dan frekuensi kunjungan. Penelitian dilakukan di dua outlet restoran McDonald's Bogor yaitu McDonald's Pajajaran dan McDonald's Cimanggu. Pengumpulan data dilakukan selama sebulan dari bulan Agustus hingga September 2002, dengan desain penelitian Cross-Sectional. Contoh penelitian adalah pelanggan produk cepat saji di restoran McDonald's Bogor sebanyak 120 orang. Data primer berupa karakteristik pelanggan serta kinerja dan harapan pelanggan terhadap mutu pelayanan dan mutu produk. Data sekunder meliputi gambaran umum perusahaan. Pengolahan data dilakukan dengan membuat kategori pada peubah karakteristik contoh (jenis kelamin, tingkat pendidikan, tingkat pendapatan, uang saku dan pekerjaan), frekuensi kunjungan serta tingkat kesesuaian kinerja dan harapan pelanggan (tingkat kepuasan). Untuk menjawab perumusan masalah mengenai sampai sejauhmana tingkat kepuasan pelanggan terhadap kinerja restoran cepat saji McDonald's, maka digunakan Importance-Performance Analysis (Martila dan James, 1997 dalam Supranto, 1997) atau Analisis Tingkat Kepentingan dan Kinerja atau Kepuasan Pelanggan. Untuk mengkaji hubungan antara tingkat kepuasan mutu pelayanan dan mutu produk dengan karakteristik pelanggan dan frekuensi kunjungan digunakan uji korelasi Spearman dan Chi-Square. Mayoritas contoh berjenis kelamin wanita (67,5%). Usia sebagian besar contoh (74,2%) adalah 19-45 tahun. Separuh contoh (50%) telah menempuh pendidikan SMA. Persentase tertinggi contoh (47,5%) yang mengkonsumsi produk di restoran McDonald's adalah mahasiswa atau pelajar. Mayoritas contoh (87,3%) berada pada kategori tingkat pendapatan Sedang yaitu berkisar antara 529.794- 3.411.634. Uang saku sebagian besar contoh (73,7%) berada pada kategori Sedang yaitu berkisar antara 202.271-612.115. Persentase tertinggi frekuensi kunjungan contoh (43,3%) berada pada frekuensi Sering (5 kali/bl-10 kali/bl). Tingkat kesesuaian pada atribut mutu pelayanan yang paling rendah (65,0%) adalah pada atribut kotak saran sedangkan tingkat kesesuaian paling tinggi (91,0%) adalah pada atribut pendingin (AC). Jika dibagi ke dalam 5 atribut mutu pelayanan, maka tingkat kesesuaian atribut mutu pelayanan yang paling tinggi yaitu pada atribut tangibles (84,3%) dan yang terendah adalah atribut empathy (65,8%). Tingkat kesesuaian atribut mutu produk paling rendah (68,14%) adalah dalam hal harga dan tingkat kesesuaian paling tinggi adalah pada atribut penampilan (87,0%).
Keyword: mutu produk

Judul: Analisis tingkat kepuasan konsumen terhadap mutu pelayanan di Restoran Macaroni Panggang, Bogor
Abstrak: Seiring meningkatnya aktivitas masyarakat di luar rumah, maka kesempatan masyarakat untuk melakukan konsumsi makanan pada umumnya bersifat cepat, praktis, dan nyaman. Dan seiring dengan perkembangan jaman, maka manusia semakin menginginkan nilai lebih dari sekedar makan sebagai pemuas kebutuhan fisiologis. Manusia cenderung untuk mencari bentuk kepuasan lain dari makan. Dengan latar belakang inilah terjadi peningkatan permintaan masyarakat terhadap tersedianya jasa penyediaan makanan yang biasanya disebut restoran atau rumah makan. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah : (1) Mengidentifikasi karakteristik konsumen di Restoran Macaroni Panggang; (2) Menganalisis kesesuaian antara tingkat kepentingan pada atribut-atribut mutu pelayanan menurut konsumen dengan kinerja di Restoran Macaroni Panggang; (3) Memberikan rekomendasi alternatif strategi pemasaran untuk meningkatkan kepuasan konsumen di Restoran Macaroni Panggang; (4) Mengidentifikasi hubungan demografi konsumen dengan pengetahuan konsumen mengenai Restoran Macaroni Panggang. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pihak restoran dan konsumen yang berkunjung ke Restoran Macaroni Panggang. Sedangkan data sekunder diperoleh dari literatur, seperti laporan penelitian terdahulu, buku-buku, majalah, internet, dan Badan Pusat Statistik. Data yang diperoleh diolah dengan bantuan komputer menggunakan alat statistik, yaitu Software SPSS (Statistical Product and Service Solution) versi 12.00 for windows dan Microsoft Excel. Responden yang dipilih dalam penelitian ini berjumlah 100 orang yang diperoleh dengan menggunakan rumus Slovin. Untuk mengukur tingkat kepuasan pelanggan terhadap kinerja di Macaroni Panggang, digunakan Importance Performance and Analysis (IPA), sedangkan untuk mengetahui hubungan antara faktor demografi dari responden dengan pengetahuan konsumen mengenai restoran, digunakan Uji Korelasi Chi- Square.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: