Judul: Kerawanan Pangan Tingkat Desa di Kabupaten Muna, Provinsi Sulawesi Tenggara
Abstrak: Kerawanan pangan didefinisikan sebagai suatu kondisi ketidakcukupan pangan yang dialami daerah, masyarakat, atau rumah tangga, pada waktu tertentu untuk memenuhi standar kebutuhan fisiologi bagi pertumbuhan dan kesehatan masyarakat. Berdasarkan FSVA 2015, Kabupaten Muna merupakan salah satu daerah yang tergolong rawan pangan dengan tingkat kerawanan prioritas 3 yang berarti cenderung tinggi sekaligus berada pada peringkat 190 menurut sebaran daerah rawan pangan di Indonesia. Status rawan pangan pada tingkat kabupaten tidak berarti bahwa seluruh kecamatan atau desa di kabupaten tersebut juga rawan pangan. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian terkait kerawanan pangan tingkat desa di Kabupaten Muna. Penelitian ini menggunakan metode analisis komponen utama, analisis klaster, dan SWOT (Strenght, Weaknesses, Opportunity, Threat). Variabel yang digunakan dalam penelitian sejumlah 17 variabel yang mewakili aspek ketersediaan pangan, aksesibilitas pangan, pemanfaatan pangan, dan stabilitas pangan. Aspek ketersediaan pangan meliputi variabel rasio pasar, rasio minimarket, rasio warung, rasio toko, dan rasio konsumsi normatif per kapita terhadap ketersediaan pangan. Aspek aksesibilitas pangan meliputi variabel rasio penduduk dengan status kesejahteraan terendah, rasio rumah tangga tanpa akses listrik, rasio penduduk tidak bekerja, akses jalan tidak dapat dilalui kendaraan roda 4 atau lebih, dan indeks kesulitan geografis. Aspek pemanfaatan pangan meliputi variabel rasio rumah tangga tidak memiliki akses ke air bersih, rasio jumlah tenaga kesehatan, rasio penduduk gizi buruk, dan rasio rumah tangga tanpa fasilitas tempat buang air besar. aspek stabilitas pangan meliputi variabel jumlah bencana alam, konversi lahan pertanian, dan deforestasi hutan. Berdasarkan hasil penelitian pada penyusunan indeks kerawanan pangan diperoleh hasil bahwa terdapat empat desa (2,6 %) tergolong rawan pangan, 33 desa (21,7 %) tergolong cukup rawan, 94 desa (61,8 %) tergolong cukup tahan, dan 21 desa (13,8 %) tergolong tahan pangan. Pengklasifikasian desa berdasarkan indikator kerawanan pangan terbentuk menjadi empat tipologi wilayah, yaitu tipologi 1 dengan karakteristik aksesibiltas pangan aspek ekonomi tinggi; tipologi 2 dengan karakteristik aksesibilitas pangan aspek fisik rendah dan ketersediaan pangan rendah; tipologi 3 dengan karakteristik aksesibilitas pangan aspek ekonomi rendah, dan tipologi 4 dengan karakteristik pemanfaatan pangan rendah. Desa-desa dengan status rawan pangan dan cukup rawan sebagian besar berada pada wilayah tipologi 3. Berdasarkan prioritas penanganan, sebanyak 40 desa (26.32%) berada di prioritas 1, 19 desa (12.5%) di prioritas 2, 16 desa (10.53% di prioritas 3, dan 77 desa (50.66%) di prioritas 4.
Keyword: analisis klaster, analisis komponen utama, kerawanan pangan

Judul: Analisis Situasi Ketahanan Pangan di Propinsi Sulawesi Tengah
Abstrak: Data yang digunakan terdifi atas data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh berdasarkan basil wawancara dengan responden. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait dengan ketahanan pangan di Propinsi Sulwesi Tengah. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini Pertama, Neraca Bahan Makanan (NBM) Propinsi Sulawesi Tengah Tahun 2005. Kedua, dari sisi konsumsi pangan wilayah dilakukan analisis dengan Data Survey Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) pada dua titik yaitu 200L dan 2005. Kedua data tersebut dianalisis dengan menggunakan Program Aplikasi Perencanaan Pangan dan Gizi. dan Interpretasi hasil analisis dilakukan secara diskriptif dengan menggunakan berbagai kriteria dan indikator Analisis Input-Proces-Output digunakan Untuk mengetahui kinerja Kelembagaan Pemerintah yang terkait secara struktural dengan Program Ketahanan Pangan di Sulawesi Tengab dan yang tergabung sebagai Anggota Dewan Ketahanan Pangan. Pada aspek input akan dianalisis beberapa aspek penting yang menyangkut organisasi, kualitas sumberdaya manusia, sarana dan prasarana serta sistem manajemen informasi. Pada aspek proses, beberapa aspek yang dianalisis meliputi pembentukan Tim Kerja, rapat koordinasi, pelatihan, pengumpulan data dan penyajian data. Sedangkan pada aspek output dianalisis berdasarkan pada status ketahanan pangan di Sulawesi Tengah. Focus Group Discussion (FGD) dan Analisis SWOT digunakan untuk menyusun Strategi Pemantapatan Ketahanan Pangan di Propinsi Sulawesi Tengah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi ketahanan pangan di Propinsi Sulawesi Tengah te1masuk dalam ketegori belum tahan pangan dengan beberapa indikasi sebagai berikut : (1) meski secara kuantitas ketersediaan energi dan protein melebihi AKO, namun keberagaman ketersediaan pangan masih belum ideal karena masih didominasi oleh kelompok padi-padian, rendabnya ketersediaan pada kelompok pangan hewani, kacang-kacangan, buah dan sayuran serta persentase ketersediaan protein masih didominasi oleh protein yang berasal dari pangan nabati, (2) mutu konsumsi pangan belum ideal, dengan mengacu pada Pola Konsumsi Pangan (PPH) yang hanya mencapai 74,6 (3) Terdapat penduduk sebanyak I 01.980 jiwa atau 4,47 % dari total penduduk Sulawesi Tengah yang hanya mengkonsumsi energi dibawab 1400 kkal/hari ( < 70 % AKE) dan masuk dalam kategori rawan pangan se1ia masih terdapat 30 persen wilayab kabupaten/kota yang masuk dalam daerah rawan pangan, dan (4) masih tingginya jumlah balita yang mengalami gizi kurang yang jun1lahnya mencapai 4.299 jiwa atau 12.96 % (kategori bermasalab). dst ...
Keyword: food Security, performance, Strategies, Perfomance, Strategies, Sosial ekonomi, Gizi, Economic sectors

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: