Judul: Analysis of Food Choice Motives and Practices Through Online Food Delivery Apps in Bogor Undergraduate Students
Abstrak: Perkembangan dan kecanggihan teknologi telah menyebabkan perubahan gaya hidup masyarakat, salah satunya pemesanan pangan daring pada kalangan anak muda yang dapat mempengaruhi kebiasaan konsumsi pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan motivasi pemilihan pangan dan praktik pemilihan pangan melalui aplikasi pemesanan pangan daring pada mahasiswa di Kota Bogor sebagai pengguna. Penelitian dilakukan bulan Oktober sampai November 2019, di wilayah Kota Bogor, Jawa Barat. Desain studi berupa cross sectional study dengan penarikan subjek menggunakan metode purposive didapatkan 105 orang subjek. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga merupakan motivasi yang paling dipertimbangkan oleh subjek (mean = 3,60; median = 4,0). Karakteristik subjek, seperti uang saku, tempat tinggal, dan jenis kelamin berhubungan dengan praktik dan motivasi pemilihan pangan. Motivasi harga dan agama memiliki hubungan yang signifikan dengan praktik pemilihan pangan (p = 0,050 dan p = 0,019)., Modern technology has revolutionized and caused changes in people’s lifestyles, one of them is online food delivery among young adults that can affect food consumption habits. This study aimed to analyze food choice motives and food choice practices through online food delivery (OFD) apps in Bogor undergraduates students as users. The study was conducted from October to November 2019, in Bogor, West Java. The design of this study was a cross-sectional study with the withdrawal of subjects using a purposive method and the total number of subjects are 105. The results showed that price was scored as the most important food choice motive (mean = 3.60; median = 4.0). This study found the association between practices and motives associated with pocket money and sex. Price and religion significantly correlated with food choice practices (p = 0.050 dan p = 0.019).
Keyword: application, motives, online food delivery, practice

Judul: Consumer Purchasing Behavior of Online Food Delivery (OFD) Application Users
Abstrak: Aplikasi online food delivery (OFD) saat ini merupakan kebutuhan bagi masyarakat yang memiliki mobilitas dan kesibukan yang tinggi. Kebutuhan akan makanan dengan waktu yang singkat dan mudah didapatkan berdampak pada keinginan untuk terus membeli. Berkembangnya tren ini menyebabkan kompetisi untuk mendapatkan loyalitas konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan menganalisis perbedaan sikap konsumen terhadap promotion, price value, social influence, perceived usefulness, ease of use, customer experience, search of restaurants, variant of food choice, consumer buying behavior, dan continuance intention. Menganalisis pengaruh promotion, price value, social influence, perceived usefulness, ease of use, customer experience, search of restaurants dan variant of food choice terhadap consumer buying behavior dan pengaruh consumer buying behavior terhadap continuance intention. Teknik pengambilan contoh pada penelitian ini menggunakan metode nonprobability sample dengan pendekatan voluntary. Penelitian ini mengambil sejumlah 400 responden sebagai sampel penelitian dengan unit analisis individu. Pengumpulan data dilakukan secara online. Analisis dilakukan dengan SEM Lisrel, Uji ANOVA, SWOT serta 4C-Diamond sebagai acuan implikasi manajerial. Penelitian secara online ini dilakukan pada bulan Maret hingga Mei 2023 pada konsumen yang menggunakan tiga aplikasi Gofood, Grabfood, dan Shopeefood dalam tiga bulan terakhir di seluruh wilayah Indonesia. Responden didominasi oleh wanita, pekerjaan sebagai pegawai swasta, status belum menikah dan dominan usia 15-24 tahun. Domisili responden didominasi oleh Pulau Jawa, pendapatan per bulan rata-rata sebesar kurang dari Rp2.000.000 per bulan dan alokasi pengeluaran untuk aplikasi OFD sebesar Rp200.000 hingga Rp500.000 per bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel promotion, social influence, dan ease of use berpengaruh signifikan dengan consumer buying behavior. Namun, variabel ease of use memiliki arah hubungan yang negatif, yang mana apabila ease of use meningkat maka consumer buying behavior mengalami penurunan. Variabel yang tidak berpengaruh signifikan terhadap consumer buying behavior adalah price value, perceived usefulness, customer experience, search of restaurants, dan food of choice. Consumer buying behavior memiliki pengaruh yang signifikan terhadap continuance intention. Gofood menduduki peringkat popularitas pertama diikuti oleh Grabfood, dan Shopeefood pada peringkat terakhir. Rekomendasi sebagai implikasi manajerial meningkatkan loyalitas konsumen adalah dengan memperluas jangkauan wilayah operasional perusahaan OFD termasuk merchant dan driver. Cara menciptakan ketergantungan dengan memenuhi ekspektasi konsumen, baik dengan memberikan variasi promo, menciptakan pengaruh di lingkungan sekitarnya dengan iklan viral, dan menciptakan situasi ingin membeli pada konsumen., The online food delivery (OFD) application is currently a necessity for people who have high mobility and busyness. The need for food in a short time and easily available has an impact on the desire to continue buying. The development of this trend causes competition to gain consumer loyalty. The purpose of this study was to identify and analyze differences in consumer attitudes towards promotion, price value, social influence, perceived usefulness, ease of use, customer experience, search of restaurants, variant of food choice, consumer buying behavior, and continuance intention. Analyzing the effect of promotion, price value, social influence, perceived usefulness, ease of use, customer experience, search of restaurants, and variants of food choice on consumer buying behavior and the effect of consumer buying behavior on continuance intention. The sampling technique in this study used a non-probability sample method with a voluntary approach. This study took several 400
Keyword: Consumer Buying Behavior, Continuance Intention, Online Food Delivery (OFD), Social Influence, Promotion

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: