Judul: Pemberian Sinbiotik Ubi Jalar Merah dan Ragi Tape pada Periode Berbeda terhadap Kecernaan Nutrien dan Energi Termetabolis pada Ayam Broiler
Abstrak: This research aimed to observe the addition effects of synbiotic 3% red sweet potato meal and 0.75% tape yeast (fermented cassava) as feed additive on feed metabolizable energy and digestibility of broiler at different periods of rearing. Twenty four male of six weeks old broilers were used. The experimental design used was Completely Randomized Design (CRD) consisting of five treatments. P1 = Commercial diet, P2 = Basal diet, P3 = P2 + synbiotic (starterfinisher periode), P4 = P2 + synbiotic (starter periode), P5 = P2 + synbiotic (finisher periode) with four replicates. Variables measured were digestibility of dry matter, crude fat, crude fiber, metabolizable energy, and nitrogen retention. The results showed that the addition of synbiotic significantly increased (P<0.05) dry matter digestibility, crude fat digestibility, and metabolizable energy, but did not affected crude fiber and nitrogen retention . The synbiotic addition during starter periode showed the best effect on increasing dry matter digestibility and metabolizable energy
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), tape yeast, synbiotic, red sweet potato meal, production period, nutrient digestibilities, energy metabolizable

Judul: Effects of Mixture of Sweet Potato Meal and Tape Yeast as a Synbiotic in Performance and Small Intestine of Broiler
Abstrak: Produktivitas ternak berperan penting bagi ketersediaan protein hewani nasional sehingga memicu peternakan broiler meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan yang menguntungkan bagi peternak. Keberhasilan produktivitas dengan peningkatan kualitas pakan menggunakan alternatif imbuhan pakan tidak beresidu seperti probiotik dan prebiotik. Probiotik dan prebiotik bermanfaat memperbaiki performa, produksi dan kesehatan ternak, kombinasi keduanya disebut sinbiotik. Prebiotik pada unggas dapat meningkatkan populasi mikroba baik di saluran pencernaaan dengan menstimulasi pertumbuhan dan aktivitas bakteri melalui ketersediaan bahan makanannya, sedangkan probiotik meningkatkan populasi dan jenis bakteri baik. Ragi tape dipilih sebagai sumber probiotik dengan kandungan kapang, khamir dan bakteri yang mampu menghidrolisis pati, menciptakan keseimbangan mikroflora usus sehingga membantu penyerapan nutrisi dan tersedia di pasar sehingga mudah didapat. Ubi jalar dipilih karena kandungan karbohidrat, serat kasar (sellulosa, hemisellulosa dan pentosa). Penelitian bertujuan mengkaji pengaruh berbagai taraf pemberian tepung ubi jalar dan ragi tape sebagai sinbiotik dalam pakan komersial terhadap performa dan usus ayam broiler. Penelitian menggunakan 180 ekor ayam broiler jenis CP 707 umur 7 hari selama 34 hari menggunakan ransum komersial dengan protein 21,5% dan energi 3125 kkal/kg. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap faktorial 2 x 3 dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah taraf tepung ubi jalar pada starter (3% dan 6%) dan finisher (1,5% dan 3%). Faktor kedua adalah taraf ragi tape pada starter (0,5%, 1.0% dan 1,5%) dan finisher (0,25%, 0,5% dan 0,75%). Peubah yang diamati adalah konsumsi air minum, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, konversi pakan dan organ pencernaan usus (bobot, panjang dan tebal). Hasil sidik ragam menunjukkan tidak ada interaksi pemberian tepung ubi jalar dengan ragi tape, namun saat periode starter pemberian tepung ubi jalar berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap pertambahan bobot badan, bobot badan akhir dan konversi dengan nilai tertinggi pada pemberian 3% tepung ubi jalar sedangkan taraf ragi tape tidak berbeda nyata untuk semua peubah yang diamati. Pada periode finisher terdapat interaksi pemberian tepung ubi jalar dengan ragi tape (P<0,05) pada konsumsi pakan dengan nilai tertinggi pada pemberian 1,5% tepung ubi jalar dengan 0,25% ragi tape. Pemberian tepung ubi jalar berpengaruh nyata (P<0,05) pada bobot duodenum, panjang dan tebal jejunum serta terdapat interaksi pemberian tepung ubi jalar dan ragi tape (P<0,05) terhadap panjang duodenum dengan nilai tertinggi pada pemberian 1,5% tepung ubi jalar dengan 0,25% ragi tape. Sebagai kesimpulan adalah taraf terbaik sebagai feed supplement yang ditambahkan dalam pakan ayam periode starter 3% tepung ubi jalar dan 0,5% ragi tape sedangkan periode finisher 1,5% tepung ubi jalar dan 0,25% ragi tape
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: