Judul: Optimalisasi produksi sayuran organik pada PT Amani Mastra
Abstrak: Indonesia sebagai negara agraris memiliki keunggulan komparatif dan daya dukung sumberdaya alam terhadap berbagai komoditas pertanian, termasuk di dalamnya komoditas hortikultura yang meliputi buah-buahan, sayuran, tanaman hias dan tanaman obat. Konsumsi sayuran penduduk Indonesia pada tahun 2002 meningkat 16,6 persen bila dibandingkan dengan tahun 1999. Meningkatnya kebutuhan sayuran menuntut adanya suatu cara yang mampu menghasilkan sayuran dalam jumlah yang lebih banyak dan dalam waktu yang relatif lebih singkat. Sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, banyak temuan-temuan baru yang kemudian menggeser sistem pertanian tradisional menjadi sistem pertanian konvensional. Sistem pertanian konvensional membawa dampak negatif pada lingkungan dan kesehatan yang diakibatkan akumulasi residu bahan kimia dalam air, tanah dan produk sayuran. Kesadaran akan dampak negatif pertanian konvensional baik terhadap lingkungan maupun kesehatan menyebabkan masyarakat menginginkan makanan yang serba alami dan bebas dari bahan-bahan kimia pertanian. Sayuran organik dianggap mampu memenuhi persyaratan tersebut sehingga permintaan dan peluang pemasarannya meningkat. Pada awal tahun 2004 terjadi perubahan kebijakan dalam PT Amani, yaitu perusahaan memutuskan untuk menghasilkan sayuran organiknya sendiri di samping membeli dari petani plasma. Adanya keputusan ini mengakibatkan perusahaan perlu melakukan perencanaan produksi yang baru dan tepat agar produksi sayuran organiknya dapat berjalan dengan optimal dan sumberdaya yang dimiliki dapat dialokasikan secara efisien. Produk PT Amani sangat beragam yaitu terdiri dari 44 jenis sayuran organik dalam kemasan. PT Amani sebagai produsen sayuran organik memiliki tujuan memaksimalkan keuntungan namun untuk mencapai tujuan tersebut PT Amani dihadapkan pada keterbatasan sumberdaya. Efisiensi penggunaan sumberdaya dalam menghasilkan produk yang beragam menjadi masalah penting bagi PT Amani agar dapat memperoleh keuntungan maksimal dan memenuhi permintaan pasar. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis kombinasi jenis dan tingkat produksi sayuran organik yang optimal menurut cara pengadaan bahan bakunya sehingga memberikan keuntungan maksimal pada PT Amani, (2) Menganalisis penggunaan sumberdaya produksi yang optimal, dan (3) Mengetahui sejauh mana kombinasi jenis dan tingkat produksi yang optimal dapat diterapkan jika terjadi perubahan-perubahan. ...
Keyword: 

Judul: Strategi Pengembangan Usaha Produk Sayuran Organik Pada PT Amani Mastra, Jakarta
Abstrak: Pembangunan dalam bidang pertanian berkaitan erat dengan pembangunan agribisnis di Indonesia yang memiliki peran strategis dalam pembangunan ekonomi Indonesia ke depan. Oleh karena itu, sektor pertanian memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan, begitu pula dengan perkembangan usaha-usaha yang berbasis agribisnis salah satunya adalah komoditi hortikultura, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, tanaman obat, dan tanaman hias. Potensi dan banyaknya manfaat yang dimiliki sayuran menyebabkan permintaan terhadap sayuran semakin meningkat, namun peningkatan permintaan ini tidak diimbangi dengan peningkatan produksi sehingga kelebihan permintaan ini dipenuhi dengan mengimpor sayuran. Hal ini menyebabkan nilai dan volume impor Indonesia lebih tinggi dari pada nilai dan volume ekspornya. Keadaan tersebut menjadi sinyal bagi para petani dan pengusaha agribisnis di Indonesia untuk meningkatkan produksinya. Hal ini menyebabkan pertanian konvensional di Indonesia semakin berkembang. Namun seiring dengan semakin berkembangnya kesejahteraan dan tingkat pendidikan masyarakat, menimbulkan trend baru dalam masyarakat yang bertemakan back to nature. Keadaan ini menyebabkan semakin berkembangnya pertanian organik di Indonesia. Peningkatan permintaan produk sayuran organik, menjadi sinyal bagi pengusaha agribisnis untuk meningkatkan produksinya. Oleh karena itu, perusahaan yang bergerak dalam produk organik khususnya sayuran organik harus memiliki perencanaan strategi yang handal agar perusahaan mampu memanfaatkan kekuatan dan peluang sebaik-baiknya, serta mampu mengurangi kelemahan dan menghindari ancaman yang dihadapi perusahaan. Begitu pula dengan perusahaan PT Amani Mastra yang bergerak dalam bidang produksi dan pemasaran produk organik khususnya sayuran organik. Semakin meningkatnya persaingan dalam industri sayuran organik, PT Amani Mastra harus dapat mengembangkan strategi-strategi dalam menghadapi persaingan. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan alternatif-alternatif strategi yang dapat dilaksanakan PT Amani Mastra dengan memperhatikan faktor-faktor strategis dan posisi perusahaan dalam industri. Untuk mendapatkan faktor-faktor strategis tersebut, penelitian ini menggunakan analisis matriks IFE dan EFE, kemudian untuk mengetahui posisi perusahaan analisis digunakan dengan matriks I-E. Kemudian dengan matriks SWOT akan diperoleh alternatif-alternatif strategi bagi perusahaan dan akhirnya prioritas strategi dianalisis dengan matriks QSPM.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: