Judul: Mempelajari Aspek Biologi dan Teknologi Fermentasi "Nata De Cococ" di CV Tunas Sari Bogor
Abstrak: Dengan adanya penurunan ekspor dan harga minyak Indone- sia ke negara-negara konsumen minyak, maka semakin terasa perlunya usaha-usaha untuk meningkatkan produksi non migas untuk menambah devisa negara. Salah satu diantaranya adalah dengan mengikutsertakan peranan industri kecil dalam pembangunan ekonomi di Indonesia. Peranan industri kecil dalam pembangunan ekonomi di Indonesia mempunyai arti cukup penting. Pengembangan, penyem- purnaan, pengaturan dan pembinaan usaha serta peningkatan produktivitas dan perbaikan mutu produksi bertujuan untuk memperluas kesempatan berusaha dan kesempatan kerja. Pengem- bangan industri kecil juga akan dapat meningkatkan pendapatan pengusaha industri kecil serta kemampuannya untuk memasarkan dan mengekspor hasil produksinya. Di Indonesia, industri makanan "nata de coco merupakan industri kecil bidang pengolahan pangan yang mempunyai peranan ganda, karena industri ini selain menunjang pengembangan komoditi non migas, industri ini juga dapat mengurangi dampak limbah air kelapa, sebab menurut Ketaren (1978), air kelapa sebagai limbah terutama pabrik-pabrik yang menggunakan bahan dasar kelapa, bila dibuang begitu saja ke alam sekitarnya dapat menimbulkan pengaruh yang kurang baik bagi tanah pertanian dan daerah perairan. Permentasi air kelapa akan menghasil kan asam asetat yang akan mempengaruhi keasaman tanah sehingga menimbulkan pengaruh bürük pada tanaman,.dst
Keyword: 

Judul: Analisis kelayakan finansial dan nilai tambah industri kecil nata de coco : Studi kasus perusahaan nata de coco sadulur, desa Bateng, kecamatan Ciampea, kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Sektor industri merupakan sektor utama dalam perekonomian Indonesia. Sektor ni adalah penyumbang terbesar dalam pembentukan PDB Indonesia tahun 1999. Subsektor industri makanan, minuman, dan tembakau menyumbang sebesar 14,08 persen dalam pembentukan PDB sektor-sektor industri pengolahan (BPS, 1999). Salah satu industri pengolahan yang cukup berkembang adalah industri pengolahan nata de coco yang memanfaatkan air kelapa sebagai bahan buangan menjadi produk yang bernilai ekonomis. Di daerah Bogor industri formal pengolahan mata de coco pada tahun 1998 tercatat sebanyak 15 unit usaha, sedangkan industri non Formal makanan, minuman, dan tembakau sebanyak 951 unit usaha (Dinperindag, 2000). Produksi nata de coco selama tahun 1994-1997 terus meningkat. Pada tahun 1994 produksi nata de coco sebesar 44 ton, kemudian tahun 1995 meningkat menjadi 48 ton. Total produksi nata de coco mencapai 3.340 ton pada tahun 1996 dan meningkat menjadi 4.101 ton pada tahun 1997 (BPS, 1997). Sejalan dengan berkembangnya produk nata de coco di Indonesia, maka banyak masyarakat mencoba untuk mengembangkannya menjadi produk komersial baik skala industri rumah tangga maupun industri kecil. Ketersediaan bahan baku yaitu air kelapa yang cukup melimpah dan harganya yang relatif sangat murah mendorong berkembangnya industri nata de coco. Namun perkembangan industri ini tidak terlepas dari perubahan biaya seperti biaya operasional dan harga output. Dengan demikian yang menjadi permasalahan apakah industri ini memang layak untuk dilaksanakan dan berapa besar nilai tambah yang diperoleh? Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui gambaran umum tentang usaha pengolahan nata de coco, (2) menganalisis tingkat kelayakan dan kepekaan usaha ..dst
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model