Judul: Analisis Strategi Implementasi Produksi Bersih pada Rantai Logistik Industri Hortikultura (Studi Kasus Wilayah Sukabumi-Jakarta)
Abstrak: Produksi komoditas hortikultura di wilayah Sukabumi pada tahun 2011 untuk kol, sawi putih, cabai keriting, cabai merah besar, cabai rawit dan tomat masing-masing sebesar 1.990 ton, 23.098 ton, 6.400 ton, 7.679 ton, 3.542 ton dan 13.451 ton, dengan tujuan pengiriman sebagian besar ke wilayah DKI Jakarta. Proses produksi dalam industri hortikultura di sepanjang rantai logistiknya berpotensi menghasilkan limbah dan penumpukan sampah organik. Komposisi dan karakteristik sampah di wilayah DKI Jakarta pada tahun 2011 terdiri dari 55,37% sampah organik dan 44,63% sampah non organik. Rantai logistik industri hortikultura melibatkan petani, pedagang pasar, packing house dan supermarket. Tujuan penelitian adalah menganalisis potensi terbentuknya limbah pada rantai logistik industri hortikultura dan menentukan strategi penerapan produksi bersih terbaik untuk meminimalkan terbentuknya limbah industri hortikultura dari Sukabumi ke Jakarta. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode quick scan pada aliran rantai logistik dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan yang dilakukan oleh packing house memberikan nilai tambah untuk tomat, cabai keriting, cabai merah besar dan cabai rawit masing-masing sebesar 56,3%, 56,1%, 53,7% dan 47,2%. Alternatif strategi produksi bersih yang diusulkan antara lain penerapan Good Agricultural Practices (GAP), penyediaan sarana dan prasarana untuk implementasi produksi bersih, penerapan produksi berbasis permintaan, pemanfaatan limbah (sampah sayuran) untuk produk yang memiliki nilai tambah dan penerapan sistem packing house. Packing house dapat meminimalkan sampah sayuran tomat, cabai merah besar, cabai keriting dan cabai rawit di tingkat konsumen (supermarket). Hasil Analytical Hierarchy Process menunjukkan bahwa faktor terpenting untuk minimisasi terbentuknya sampah produk hortikultura (sayuran) melalui penerapan produksi bersih dalam rantai logistik industri hortikultura adalah faktor lingkungan dengan petani sebagai aktor terpenting di dalamnya dan pilihan alternatif penerapan produksi bersih terpilih adalah dengan penyediaan sarana dan prasarana untuk implementasi produksi bersih.
Keyword: Analytical Hierarchy Process (AHP), industri hortikultura, produksi bersih, rantai logistik, sampah sayuran

Judul: Mempelajari peran rantai logistik dan masyarakat sekitar dalam implementasi produksi bersih di Industri Penyamakan Kulit
Abstrak: Industri penyamakan kulit mengolah kulit mentah menjadi kulit samak yang prosesnya menghasilkan limbah cair dan padat. Produksi bersih merupakan metode preventif yang dapat diterapkan dalam mengurangi terbentuknya limbah. Rantai logistik yang terkait proses penyamakan kulit adalah peternak, RPH, pengumpul, dan industri penyamakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi input, output, limbah dan pilihan produksi bersih yang dapat diterapkan pada aliran rantainya serta mengetahui peran masyarakat sekitar dalam implementasinya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode quick scan pada aliran rantai logistik dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Pilihan produksi bersih terbaik pada bagian persiapan bahan baku adalah sosialisasi kepada pemotong dan peternak, pada bagian proses adalah perubahan proses fleshing sebelum soaking, pemanfaatan kembali limbah soaking dan limbah krom, pembuatan bahan konstruksi dari serbuk dan bulu, penerapan K3 dan pembuatan sekat pada mesin molen. Hasil AHP memperlihatkan bahwa pelaku industri adalah aktor terpenting dengan lingkungan sebagai faktor terpenting. Pilihan produksi bersih terbaik adalah daur ulang limbah krom pada proses tanning. Peran masyarakat dalam implementasi produksi bersih mencakup menuruti prosedur K3 bagi pekerja dan memberi peringatan bagi perusahaan untuk memperhatikan lingkungannya
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Tanning industry, Cleaner production, Logistic chain, Analytical hierarchy process, Community

Judul: Asymptotic Distribution of Estimator for the Intensity Function of a Doubly Periodic Poisson Process
Abstrak: In this manuscript, estimation of the intensity function of a doubly periodic Poisson process is discussed. It is assumed that only a single realization of the Poisson process is observed in a bounded window [0,n]. It is also assumed that the period of the intensity function is known. The rate of consistency and asymptotic normality of the estimator are formulated. Finally, a confidence interval for the local intensity function is also formulated.
Keyword: