Judul: Tipologi Pengunjung Berdasarkan Jenis Gangguan di Taman Wisata Alam dan Cagar Alam Pananjung Pangandaran
Abstrak: Building visitors typology based on disturbance types is important for tourism planning in protected area. Research was conducted in Pananjung Pangandaran in June 2014. Disturbances that were observed include: flower picking, mushroom collection, wood burning, wildlife feeding, chasing monkey, sand dredging, collections of various marine life including coral, shell, fish and other marine creatures. A direct relationship could be observed between visitor characteristics and types of disturbances. The results emphasized the importance of age class, visitor group, main motivation for visiting, visit frequency and time spent in an area. The sub-characteristics of these characteristics varied with primary attractions, i.e beach and open area. Visitor typology in Pananjung Pangandaran based on disturbance types in beach area were player, family, beach visitor, first timer and long stay types, while for open area comprised of active enjoyment of nature type, friends, comfortable naturalist, frequent and long stay types.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), protected area., visitor management, disturbance, visitor typology, Pananjung Pangandaran

Judul: Penyusunan interpretasi bagi pengunjung di Taman Wisata Pananjung Pangandaran
Abstrak: Penelitian yang dilakuka bertujuan untuk menyusun perencanaan interpretasi berupa beberapa program interpreta- si bagi pengunjung Taman Wisata Pananjung Pangandaran.. Penelitian di lapangan meliputi penelitian karakteristik pengunjung, sumberdaya alam (flora dan fauna) serta dan geologi. Perencanaan interpretasi. Kemudian diadakan analisis, Interpretasi berupa usulan sejarah sintesis dan program-program Karakteristik pengunjung di Taman Wisata Pangandaran adalah berdasar kelompok unur, maka untuk wisatawan nusanta- ra yang terbanyak adalah kelompok umur II (16-25 tahun) sebanyak 45,8%, jenis kelamin pria (58,3%), tingkat pendidi- kan Untuk unur SLTA (50%) dan jenis pekerjaan pegawai swasta wisatawan mancanegara yang terbanyak adalah (41,6%). kelompok III (26-50 tahun), jenis kelamin pria (62,5%) serta pendidikan tertinggi SLTA (50%). Obyek wisata yang paling menarik bagi wisatawan nusantara adalah hutan dan pantai serta tidak ada yang tahu kalau ada Rafflesia patma.. wisatawan mancanegara yang paling menarik juga pantai hutan dan umumnya tahu bahwa ada Rafflesia patma
Keyword: Self guiding service, Interpreta­si, Rafflesia patma, Taman Wisata

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs