Judul: Karakteristik Konsumen dan Pangsa Pengeluaran Kopi : Studi kasus di kelurahan kemanggisan, kec. Palmerah dan Kel. Kebayoran Baru, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi karakteristik konsumen kopi pada dua kelompok masyarakat. Pembagian didasarkan atas pengeluaran mereka untuk keperluan konsumsi. Mengetahui karakteristik konsumen sekaligus dapat mengetahui variabel apa yang berpengaruh pada masing-masing kelompok masyarakat. Perbedaan karakteristik konsumen ini didukung dengan pangsa pengeluaran konsumen untuk kopi. Pangsa pengeluaran untuk kopi dibandingkan dengan pengeluaran untuk keperluan konsumsi dan pengeluaran total yang dilakukan. Karakteristik konsumen kedua kelompok masyarakat berbeda. Variabel pada kelompok masyarakat bawah yang paling berpengaruh adalah dorongan minum kopi dalam suatu acara/pertemuan. Pada kelompok masyarakat atas, variabel yang paling berpengaruh, alasan mereka menjadi konsumen. Pada masyarakat atas pangsa pengeluaran untuk kopi dibandingkan pengeluaran untuk keperluan konsumsi sebesar 2.25%, pada masyarakat bawah hanya 1.94%. Pangsa pengeluaran untuk kopi dibandingkan pengeluaran total pada masyarakat atas 0.72%, sedangkan pada masyarakat bawah sebesar 0.75%. Pengeluaran secara absolut pada kelompok masyarakat atas hampir tiga kali kelompok masyarakat bawah. Kelompok masyarakat atas mengeluarkan biaya sebesar Rp. 5000,- dan kelompok masyarakat bawah mengeluarkan biaya sebesar Rp. 1800,-.
Keyword: 

Judul: Analisis Ekonomi Pola Konsumsi Kopi Bubuk Konsumen Rumah Tangga: Studi Kasus di Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah
Abstrak: Kopi bubuk adalah salah satu bahan minuman penyegar yang konsumsinya meningkat setiap tahun. Di kabupaten Cilacap kopi bubuk sudah merupakan minuman penyegar yang dikonsumsi sehari-hari. Jumlah konsumsi kopi bubuk semakin meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) mempelajari atribut-atribut merek kopi bubuk yang disukai konsumen rumah tangga di kabupaten Cilacap; (2) mempelajari perilaku dan pola konsumsi kopi bubuk konsumen rumah tangga di kabupaten Cilacap. Penelitian dilakukan di empat kecamatan terpadat jumlah penduduknya. Dengan teknik accidental sampling dipilih 120 orang sampel rwnah tangga untuk diwawancarai. Metode analisis yang digunakan adalah metode regresi berganda, metode sikap fishbein, dan metode analisis deskriptif dengan tabulasi sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut-atribut kopi bubuk yang mempunyai nilai kepercayaan yang besar adalah rasa yang cocok, aroma yang khas, merek yang terkenal, harga yang murah, banyak tersedia/mudah didapatkan, tanggal kadaluarsa dan kode produksi yang jelas. Atribut-atribut yang mempunyai nilai kepercayaan yang kecil adalah desain kemasan yang menarik, ukuran kemasan yang bervariasi, jenis kemasan yang beragam, perusahaan yang memproduksi kopi bubuk yang dikenal dan iklan yang menarik. Karakteristik produk kopi bubuk berpengaruh terha dap keputusan konsumen untuk membeli dan pola konsumsi kopi bubuk rumah tangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar konsumen yang mengonsumsi kopi bubuk mempunyai tingkat pengeluaran yang cukup rendah. Konsumen lebih banyak mendapatkan produk kopi bubuk yang dikonsumsinya di warung dekat rumah dan mendapatkan informasi pertama kali mengenai merek kopi bubuk yang akan dikonsumsi dari iklan di televisi. Konsumen cenderung untuk memilih merek kopi bubuk yang dikonsumsinya karena rasanya yang cocok dan aromanya yang khas. Rata-rata tingkat konsumsi konsumen rumah tangga kopi bubuk per bulan di kabupaten Cilacap adalah 233,38 gr/kapita, dimana sebagian besar konsumen mengonsumsi kopi bubuk setiap hari. Konsumen cenderung loyal/setia dalam menggunakan suatu merek kopi bubuk. Karenanya, sebagian besar konsumen merencanakan dan menentukan merek sebelum melakukan pembelian. Tidak semua konsumen hanya mengonsumsi kopi bubuk, karena konsumen juga menginginkan variasi dalam mengonsumsi minuman penyegar. Jumlah konsumsi kopi bubuk rumah tangga dipengaruh.i secara nyata dan positif oleh besarnya tingkat pengeluaran, ukuran keluarga, jenis pekerjaan pegawai negeri sipil, pegawai swasta, wiraswasta, kopi bermerek, ukuran kemasan 30-250 gram, ukuran kemasan 250-500 gram,dan frekuensi penggunaan sebagai minuman utama…dst
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: