Judul: Mempelajari Teknologi Proses Produksi dan Pengendalian Mutu di PT. COca Cola Amatil Jakarta
Abstrak: Minuman ringan didefinisikan sebagai minuman non alkohol dan mengandung gula, esens atau konsentrat buah yang dicarnpur dengan air tanpa atau mengandung C02 Minuman ringan dapat dibagi menjadi tiga kategori yaitu : air soda, still dan minuman berkarbonasi. Pada minuman berkarbonasi, pemberian COz akan menimbulkan rasa yang khas, cepat menghilangkan dahaga, menyegarkan dan efek sparkle. Ramuan Coca-cola ditemukan pertama kali oleh John Styth Pemberton (1 886) dan terus dikembangkan ke seluruh dunia sehingga menjadi merek minuman paling terkenal di seluruh dunia. Semua pabrik pembotolan Coca-cola seluruh dunia berdiri sendiri, tapi dimanapun juga tetap memiliki rasa dan mutu yang sama karena pabrik tersebut bekerja menurut syarat-syarat, resep dan teknik yang telah ditentukan oleh The Coca-Cola Company. Pada proses produksi Coca-cola dipakai bahan baku : air, gula, konsentrat dan C02 dengan ditambah bahan penolong dan bahan pengemas. Air merupakan bahan baku terbesar yang bisa diproduksi sendiri dengan mengalarni tiga rangkaian produksi yaitu di Unit penyaring vorti, unit penghilang alkali, unit JBAS. Gula dipakai untuk membuat sirup awal, pada pembuatannya mengalami tiga proses : pra pelapisan, penyaringan dan sterilisasi. Sirup awal kemudian ditambah dengan konsentrat dan air untuk menghasilkan sirup akhir yang siap dipakai untuk pembuatan minuman.
Keyword: 

Judul: Aplikasi statistical process control untuk identifikasi penyebab variasi brix dan volume gas CO2 di PT Coca cola Bottling Indonesia, Jawa Barat
Abstrak: Sistem yang dapat mengendalikan mutu produk yang dihasilkan suatu perusahaan disebut dengan sistem pengendalian mutu. Pengendalian mutu adalah serangkaian kegiatan yang terancang (direncanakan) agar perusahaan dapat mencapai tujuan yang diinginkan. Tujuan tersebut adalah menghasilkan produk yang bebas cacat atau kesalahan (zero defect) dalam arti bahwa perusahaan atau organisasi sebagai pihak produsen benar-benar menginginkan kepuasan pelanggan. Salah satu tahap aplikasi dalam pencapaian zero defect adalah melalui statistik pengendalian mutu. Statistik pengendalian mutu bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang keragaman karakteristik mutu, untuk membantu mengidentifikasi penyebab- penyebab keragaman, dan untuk menentukan tingkat mutu suatu proses yang berjalan sebagai dasar pengambilan keputusan perubahan proses. PT. Coca-Cola Bottling Indonesia, Jawa Barat menggunakan Statistical Process Control yang digunakan untuk mengontrol dan memonitor proses produksi. Parameter produk akhir yang dianalisis adalah "Brix dan volume gas CO₂ dari tiga produk yaitu Coca-Cola, Fanta Strawberry, dan Sprite. Pengolahan data meliputi pembuatan histogram, bagan kendali, dan penentuan Cp. Analisis data menggunakan program QIS2000 versi 6.0. Berdasarkan histogram dapat diketahui variasi mutu CO2 untuk ketiga produk masih lebar dan beberapa sampel masih ada yang berada di luar spesifikasi. Variasi mutu Brix untuk ketiga produk kecil dan tidak ada sampel yang berada di luar spesifikasi. Pada bagan kendali, terlihat bahwa untuk semua jenis produk, mutu CO2 yang dihasilkan kurang baik karena masih terdapat sampel yang berada diluar standar dan titik-titik yang berturut-turut berada di atas center line maupun di bawah center line. Cp CO2 cenderung rendah <1.33 sedangkan "Brix sudah baik yaitu rata-rata > 1.33, dst
Keyword: 

Judul: Distribution and Diversity of Ectoparasite Mites on Geckos in Indonesia
Abstrak: Data on the diversity and dispersal of parasitic mites on house geckos in Indonesia are very scarce. In this work, the distribution and diversity of mites living on three species of house geckos, namely Cosymbotus platyurus, Hemidactylus frenatus, and H. garnotii collected throughout Indonesia, has been elaborated. Geckos and mites were captured and immediately preserved in 70% ethanol. Whole mount of the mites was prepared by clearing in lactophenol followed by mounting on polyvinyl lactophenol solutions. The SEM preparation was conducted to examine the detail morphological characters of the mites. The results showed that among 448 individuals of geckos, 221 geckos were infected by Geckobia mites. Prevalences of C. platyurus, H. frenatus, and H. garnotii infested by mites were 14.8%, 50.69%, and 79.6%, respectively. Three different spesies of Geckobia (G1, G2, and G3) could be differentiated; and based on similarities of their morphological characters to ones described in published literatures, Geckobia G2 is Geckobia glebosum and Geckobia G3 is Geckobia bataviensis while G1 could not be identified to the species level. The highest mean intensity of Geckobia G1 infestation was found on H. garnotii (I=7.0), G. glebosum infestation on H. frenatus (I=3.5), and G. bataviensis infestation on H. garnotii (I=11.8). In general, C. platyurus was infested by the least number of mites. Geckobia G1 were found living on the skin folds on the claws, G. glebosum were found mainly on the body and thigh, and G. bataviensis were found on almost all parts of the host’s body. Geckobia mites are distributed randomly throughout Indonesian Archipelago, following the pattern of distribution of their hosts. So it is concluded that Geckobia G1, G. glebosum, and G. bataviensis are sympatric.
Keyword: