Judul: Hubungan pengetahuan gizi ibu, PHBS dan konsumsi balita dengan status gizi balita (TB/U) di perdesaan dan perkotaan
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan menganalisis hubungan pengetahuan gizi ibu, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan konsumsi balita dengan status gizi balita (TB/U) di perdesaan dan perkotaan Bogor. Secara khusus bertujuan untuk : (1) mengidentifikasi karakteristik keluarga balita (umur orang tua, besar keluarga, pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua, pendapatan keluarga, riwayat kehamilan ibu) dan karakteristik balita (umur, jenis kelamin, berat badan lahir, panjang badan lahir, riwayat pemberian ASI); (2) mengidentifikasi pola konsumsi balita (kebiasaan makan, frekuensi makan, tingkat kecukupan energi dan zat gizi); (3) menganalisis hubungan pengetahuan gizi ibu dengan status gizi balita (TB/U); (4) menganalisis hubungan PHBS dengan status gizi balita (TB/U); (5) menganalisis hubungan status kesehatan balita dengan status gizi balita (TB/U); (6) menganalisis hubungan tingkat kecukupan energi dan zat gizi balita dengan status gizi balita (TB/U); (7) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi balita (TB/U). Penelitian dilakukan menggunakan desain cross sectional study. Penelitian dilaksanakan pada Mei sampai Juni 2010 di Desa Babakan, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor dan Kelurahan Sindangbarang, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor. Kriteria sampel adalah balita berusia 24-59 bulan dan diasuh oleh ibu kandung. Penarikan sampel dilakukan secara acak. Jumlah balita yang menjadi sampel penelitian adalah 79 balita. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Data primer yang diperoleh melalui wawancara dengan alat bantu kuesioner meliputi : data karakteristik keluarga, karakteristik balita, pengetahuan gizi ibu balita, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), pola konsumsi balita, status kesehatan balita. Sedangkan status gizi balita menurut TB/U diperoleh melalui pengukuran tinggi badan menggunakan microtoise. Data sekunder yang dikumpulkan berupa gambaran kedua daerah penelitian. Sebesar 75,6% ayah balita dan 73,4% ibu balita termasuk dewasa madya (30-49 tahun). Rata-rata besar keluarga di perdesaan lebih banyak dibandingkan di perkotaan. Ayah dan ibu balita umumnya berpendidikan SLTA. Sebesar 24,4% ayah di perdesaan dan 28,9% ayah di perkotaan bekerja sebagai buruh. Sebesar 73,2% ibu perdesaan dan 89,5% di perkotaan tidak bekerja. Kurang dari separuh keluarga di perdesaan (39%) dan di perkotaan (28,9%) termasuk keluarga miskin. Umur ibu ketika hamil berkisar antara 19-45 tahun dan rata-rata 27,8 tahun. Jumlah kehamilan ibu berkisar antara 1-6 kali dan rata-rata 2,3 kali. Sebagian kecil ibu (13,9%) memiliki jarak kehamilan berisiko (< 2 tahun). Lebih dari separuh balita (57%) adalah perempuan. Hampir separuh balita (43%) berada pada kisaran umur 36-47 bulan. Hampir seluruh ibu di perdesaan (92,7%) dan sebagian besar ibu di perkotaan (86,8%) telah memberikan kolostrum kepada balitanya. Sebesar 44,7% ibu di perkotaan memberikan ASI saja selama 6 bulan pada balitanya sedangkan di perdesaan hanya 36,6%. Lebih dari separuh ibu di perdesaan (56,1%) dan di perkotaan (60,5%) telah memberikan ASI kepada balita selama 24 bulan atau lebih. Hampir seluruh balita di perdesaan (95,1%) dan di perkotaan (94,7%) mengonsumsi beras dengan frekuensi selalu (lebih dari 1 kali sehari). Sebesar 46,3% balita di perdesaan dan 36,8% balita di perkotaan mengonsumsi susu lebih dari 1 kali sehari. Sebesar 39% balita di perdesaan dan 36,8% balita di perkotaan mengonsumsi telur dengan frekuensi sering (1 kali sehari). Sayur bayam dan sayur sop dikonsumsi oleh balita dengan frekuensi 3 kali seminggu. Buah-buahan relatif lebih jarang dikonsumsi dibandingkan sayuran
Keyword: Pengetahuan gizi, Konsumsi, PHBS, Stunting, Balita, Status gizi

Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi energi dan protein serta status gizi anak balita
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi energi dan protein serta status gizi balita, sedangkan tujuan khususnya adalah: (1) Mengetahui latar belakang status sosial ekonomi keluarga balita yang meliputi usia dan pendidikan formal, pekerjaan orang tua, besar keluarga dan pendapatan/kapita keluarga, (2) Mengetahui tingkat pengetahuan gizi ibu balita, (3) Mengetahui tingkat konsumsi energi dan protein balita, (4) Mengetahui status gizi balita, (5) Menganalisis hubungan besar keluarga, tingkat pendapatan dan tingkat pengetahuan gizi ibu dengan tingkat konsumsi energi dan protein balita, (6) Menganalisis hubungan tingkat konsumsi energi dan protein dengan status gizi anak balita. Penelitian ini dilakukan di Desa Pagelaran, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat pada Bulan Juli September 2000. Contoh dalam penelitian ini adalah anak balita laki-laki maupun perempuan yang berumur 12 sampai 60 bulan yang berasal dari 3 Posyandu dengan prevalensi gizi kurang dan gizi buruk tertinggi. Dari setiap Posyandu diambil 20 orang contoh sehingga jumlah seluruh contoh sebanyak 60 anak balita. Responden dalam penelitian ini adalah ibu dari contoh. Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer yang dikumpulkan dengan wawancara meliputi identitas responden (nama, alamat, umur, pekerjaan, jumlah keluarga, pendidikan formal ibu), pengetahuan gizi ibu, tingkat pendapatan keluarga, konsumsi pangan balita dikumpulkan selama 2 hari dengan metode recall dan status gizi balita diukur dengan menggunakan metode antropometri dengan menggunakan indeks berat badan menurut umur (BB/U). Data sekunder meliputi keadaan umum wilayah seperti lokasi dan geografi desa, mata pencaharian, sarana kesehatan, dan sarana pendidikan diperoleh dari kantor desa setempat. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan statistik menggunakan Uji Korelasi Spearman dengan menggunaan sistem komputer pada program SPSS 10.0.
Keyword: status gizi

Judul: Characterizations of low alloy steel sae 4422  plated with chromic acid (Cro3)
Abstrak: Characterizations of low alloy steel SAE 4422 plated with chromic acid (CrOrO3) was use Optical Microscopy (OM), Scanning Electron Microscopy (SEM), X-Ray Diffraction (XRD), RD),Energy Dispersive Analysis of X-Ray (EDAX), Hardness Test and Roughness Test. Microstructures analysis exhibits cracks and grain boundaries microcracks as a characteristics of chrome metal found at plating metal. Perlite and Ferrite as grains of steel found at base metal with grain boundaries around it. Phase analysis of plating metal appropriate to chrome metal with lattice constant (a) is 2.559 Å and phase analysis of base metal appropriate to iron ferrite with lattice constant (a) is 3.318 Å. Both plating and base metal have cubic system. Chemical analysis of plating metal at surface section exhibits that cracks area have highest value of carbon element compare with grains and grains boundaries area. While chemical analysis of base metal at cross section exhibits that perlite have highest value of carbon element compare with ferrite and grain boundaries. The hardness value of plating metal at surface section and cross section are 753 and 637 VHN. While, the hardness value of base metal and interface area at cross section are 205 and 373 VHN. The roughness value at measurement points of chrome surface for as received sample are 0.445 μm. Observation used Optical Microscopy and Scanning Electron Microscopy exhibits surface irregularities combine to form surface texture of plating metal at surface section.
Keyword: