Judul: Parameter utama asap cair untuk standar nasional indonesia
Abstrak: Asap cair di sini merupakan hasil kondensasi dari pirolisat bahan berlignoselulosa. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi kandungan asap cair sebagai parameter standar mutu asap cair. Sampel asap cair komersial diredistilasi untuk menghilangkan tar dan hidrokarbon aromatik polisiklik yang bersifat karsinogenik. Hasilnya ialah asap cair yang memiliki pH 2.07 4.01, bobot jenis 0.93 1.02 g/mL, kadar asam 0.56 8.73%, dan kadar fenol total 61 991 mg/L. Hasil uji mutu hedonik menunjukkan ada perbedaan nyata (P <0.01) pada warna dan aroma antar asap cair dengan jumlah sampel yang diterima sebanyak 50% dari semua sampel. Bila dibandingkan dengan nilai menurut Commission Implementing Regulation (2013) dan IFF (food grade), sebesar 28% sampel asap cair yang diuji telah masuk ke dalam kriteria yang diajukan. Asap cair kemudian dicirikan menggunakan kromatografi gas-spektrometer massa untuk mengevaluasi kandungan bahan organik pada asap cair dan tidak terdeteksi senyawa berbahaya seperti tar dan hidrokarbon aromatik polisiklik.
Keyword: Redistilled liquid smoke, Gas chromatography-mass spectrometer, Radistilasi asap cair, Kromatografi, Organoleptik, Gas-spektrometer massa

Judul: Isolasi dan pemurnian asap cair berbahan dasar tempurung dan sabut kelapa secara pirolisis dan distilasi
Abstrak: Asap cair merupakan asam cuka (vinegar) yang diperoleh dengan cara pirolisis bahan baku pengasap seperti kayu, lalu diikuti dengan peristiwa kondensasi dalam kondensor berpendingin air. Asap cair mengandung senyawasenyawa antibakteri dan antioksidan, sehingga penggunaannya sangat luas mencakup industri makanan sebagai pengawet, industri kesehatan, pupuk tanaman, bioinsektisida, pestisida desinfektan, herbisida, dan lain sebagainya. Asap diperoleh melalui pembakaran kayu yang mengandung selulosa, hemiselulosa dan lignin. Pembakaran hemiselulosa, selolusa, dan lignin dari kayu akan menghasilkan senyawa asam dan turunannya, alkohol, fenol, aldehid, karbonil, keton dan piridin. Selain terdapat zat antimikroba, antibakteri, dan antioksidan, di dalam asap cair juga terdapat senyawa Polisiklik Aromatis Hidrokarbon (PAH) yang berbahaya apabila dikonsumsi oleh manusia. Zat berbahaya ini dapat dipisahkan dari asap cair dengan cara diendapkan selama 24 jam atau didistilasi. Pada prinsipnya, bahan-bahan lain yang memiliki kandungan senyawa-senyawa diatas dapat digunakan sebagai bahan baku asap cair, seperti serabut kepala, tempurung kelapa maupun merang padi. Kondisi proses pembakaran mempengaruhi kualitas dan kuantitas asap cair yang diperoleh. Faktor-faktor yang menentukan kualitas dan kuantitas asap cair tersebut adalah bahan baku, tekanan, suhu pembakaran, dan lamanya waktu pembakaran.
Keyword: 

Judul: Modeling of tumor cells dynamics in a therapy with oncolytic virus.
Abstrak: It is widely believed that virus is a major cause of many diseases. However, recent studies have shown that some viruses have anti-tumor ability, so that they can be used for metastatic tumor treatment. One of these anti-tumor viruses is oncolytic virus. The virus is important in the treatment of tumor cells, because it can infect and break the tumor cells without damaging the normal cells. Interactions between tumors and oncolytic viruses are very complex and nonlinear. Healing tumor cells with oncolytic virus can be modeled mathematically, which describes an interaction between the tumor cells infected with oncolytic virus and the other tumor cells that are not infected. In this work the above interaction model will be discussed. The model depends on some parameters. It has been shown that different parameter values will generate different behaviors of the tumor cells.
Keyword: