Judul: Kajian Ekologi Ekonomi Pengembangan Budidaya Rumput Laut di Kepulauan Seribu (Studi Kasus di Gugusan P. Pari)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menganalisis kesesuain lahan budidaya rumput laut di P.Pari. (2) mengalisis karakteristik sosial ekonomi budaya masyarakat pembudidaya rumput laut dan keterkaitannya dengan biofisik lahan budidaya rumput laut di P.Pari. (3) menganalisis secara bioekonomi untuk mendapatkan efisiensi ekanomi budidaya rumput laut, (4) menganalisis strategi untuk pengembangan budidaya rumput laut di P.Pari Kepulauan Seribu.
Keyword: 

Judul: Usaha Tani dan Formulasi Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Rumput Laut Dalam Rangka Pemberdayaan Petani Rumput Laut Di Kepulauan Seribu, Jakarta : Studi Kasus Di Pulau Pari
Abstrak: Rumput laut atau ganggang merupakan salah satu komoditi hasil laut yang sangat penting, karena mudah dibudidayakan dan mempunyai kegunaan yang sangat luas yaitu untuk bahan makanan, industri farmasi, industri kosmetik, industri tekstil, industri kulit, obat-obatan dan lain-lain. Disaat krisis ekonomi saat ini usaha budidaya rumput laut merupakan altematif yang baik untuk meningkatkan pendapatan nelayan selain menangkap ikan. Pada tahun 1999 jumlah petani rumput laut di Kepulauan Seribu menca-pai 1959 orang dengan produksi sebanyak 7.675 ton namun pada tahun 2000 mengalami gagal panen sehingga produksinya menurun menjadi 767 ton, demikian pula pendapatannya juga ikut menurun. Permasalahan utama dalam usaha budidaya rumput laut ada dua, yang pertama adalah faktor-faktor apa yang diduga berpengaruh terhadap penurunan produksi dan pendapatan petani rumput laut, kedua adalah formulasi strategi apa untuk pengembangan usaha budidaya rumput laut dalam rangka pemberdayaan petani rumput laut di Kepulauan Seri bu yang ramah lingkungan. Tujuan penelitian adalah untuk menelaah faktor-faktor yang berpengaruh dalam pengembangan usaha budidaya rumput laut, mengetahui dan meningkatkan pendapatan petani rumput taut dan membuat altematif formulasi strategi pengembangan usaha budidaya rumput laut dalam rangka pemberdayaan petani rumput taut yang ramah lingkungan. Manfaat penelitian antara lain untuk memberikan masukan kepada PEMDA DKI Jakarta untuk membuat altematif formulasi strategi pengembangan usaha budidaya rumput laut yang ramah lingkungan agar tetap mensejahterakan petani rumput laut secara berkelanjutan ; memberikan masukan kepada instansi terkait dalam melaksanakan konservasi lingkungan perairan Kepulauan Seribu dan memberi masukan kepada masyarakat yang berminat dan peduli terhadap perkembangan ilmu dan pengetahuan tentang budidaya rumput laut. Ruang lingkup penelitian dibatasi pada dua hat yaitu pertama, usaha budidaya rum put taut jenis Eucheuma cotonii di Kepulauan Seri bu dengan mengambil studi kasus di Pulau Pari, karena sebagian besar penduduknya (87,8%) menjadi petani rumput laut, kedua adalah mencari alternatif formulasi strategi pengembangan usaha budidaya rumput laut dalam rangka pemberdayaan petani rumput laut di Kepulauan Seribu ...dst.
Keyword: Formulasi Strategi, Pengembangan Usaha Tani, Budidaya Rumput Laut, Pemberdayaan Petani Rumput Laut, SWOT, Proses Hirarki Analisis.

Judul: Sintesis Flavonol melalui 2’-Hidroksikalkon
Abstrak: Flavonol is a class of flavonoids commonly found in fruits and vegetables. Flavonol is very useful, especially in food sector and health. In this study, flavonol unsubstituted was successfully synthesized from an intermediate material 2’-hydroxychalcone. The 2’-hydroxychalcone was synthesized by Claisen-Schmidt condensation method between o-hydroxyacetophenone and benzaldehyde using 4 different catalysts, namely KOH 60%, solid pellet of KOH-grinding technique, BF3-Et2O, and NaH in DMF. The KOH 60% was the best catalyst, giving the highest yield (57%). Afterward, the flavonol was synthesized in 1-stage oxidation cyclization of o-hydroxyacetophenone using Algar-Flynn-Oyamada (AFO) reaction, giving 76%. The flavonol total yield from 2’-hydroxychalcone was 43%. All synthesized products were characterized by their melting points and their spectra. The success of the synthesis flavonol opens the way to synthesis of useful flavonol derivatives such as quercetin and kaempferol.
Keyword: