Judul: Isolasi dan Nanoenkapsulasi Karotenoid Limbah Serat Buah Kelapa Sawit
Abstrak: Indonesia menghasilkan limbah serat buah kelapa sawit dalam jumlah besar. Pemanfaatan limbah tersebut sebagai sumber karotenoid dapat meningkatkan nilai ekonomi. Karotenoid mudah rusak jika terpapar suhu dan intensitas cahaya yang tinggi. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan ketahanan karotenoid adalah nanoenkapsulasi dengan penyalut kitosan. Tujuan penelitian ini adalah mengisolasi karotenoid dari limbah serat buah kelapa sawit dan membuat nanopartikel karotenoid tersalut kitosan. Karotenoid diekstrak menggunakan pelarut heksana-aseton (10:1 v/v). Ekstrak kasar dimurnikan menggunakan kromatografi kolom adsorpsi. Penentuan konsentrasi karotenoid menggunakan HPLC. Fraksi II diuapkan pelarutnya dengan evaporator dan dihembuskan gas nitrogen. Proses nanoenkapsulasi menggunakan ultrasonikator dengan amplitudo 30% selama 60 dan 90 menit. Karakterisasi hasil nanoenkapsul dilakukan menggunakan Particle Size Analyzer (PSA). Hasil nanoekapsulasi dengan ukuran terkecil dilakukan penentuan efisiensi nanoenkapsulasi dan karakterisasi menggunakan Fourier-Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) dan difraksi sinar-X (XRD). Hasil penelitian diperoleh ekstrak kasar mengandung beta-karoten sebanyak 1080.3 ppm. Fraksi II mengandung beta-karoten sebesar 3651.3 ppm dengan rendemen 0.46% b/v. Nanoenkapsulasi karotenoid selama 60 menit menghasilkan distribusi ukuran yang lebih kecil yaitu 131-446.5 nm dan selama 90 menit berukuran 491.9-1796.2 nm. Hasil penentuan efisiensi nanoenkapsulasi diperoleh efisiensi sebesar 76%. Hasil analisis dengan FTIR diperoleh karotenoid sudah tersalut oleh kitosan. Hasil analisis dengan XRD menunjukkan nanoenkapsul karotenoid berstruktur semi kristalin dengan derajat kristalinitas 50%.
Keyword: 

Judul: Kajian Isolasi Karotenoid dari Minyak Sawit Kasar dengan Metode Adsorbsi Menggunakan Penjerap Bahan Pemucat
Abstrak: Karotenoid yang terkandung dalam minyak sawit mempunyai potensi yang besar sebagai sumber pro-vitamin A. Konsentrat karotenoid dapat dijadikan suatu produk bernilai ekonomis tinggi yang dibutuhkan baik dalam industri farmasi, pangan maupun kosmetik. Indonesia sebagai negara penghasil kelapa sawit terbesar kedua di dunia, perlu dukungan penelitian pengembangan teknologi yang dapat menghasilkan produk dengan nilai tambah tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan proses penjerapan (adsorbsi) karotenoid dari minyak sawit kasar dan proses pelarutan kembali (desorbsi) karotenoid dari penjerap yang kaya karotenoid. Penelitian ini dilakukan dalam tiga tahap. Tahap pertama yaitu penelitian pendahuluan, melakukan review data berbagai penjerap yang berpotensi menjadi penjerap karotenoid. Tahap kedua menentukan penjerap yang efektif untuk menjerap karotenoid dari minyak sawit kasar. Tahap ketiga menentukan efektifitas pelarut yang dapat melarutkan kembali karotenoid dari bahan penjerap.
Keyword: 

Judul: Implementation of Spatio-Temporal Change Query in Relational Database.
Abstrak: Geographic object changes in various views. Object changes are recorded using a model of static storage. No historical connection between old version data and new version data has been built. For that, a storage model of spatio-temporal queries that can analyze spatio-temporal changes has been developed. The object changes the geometry are grouped according to the taxonomy of Spatio-Temporal Pattern Change. This research has been able to apply the query patterns change including born, expand, merge, contract, split, normal and die. This query based on geometric (area) changes. The implementation of spatio-temporal change queries represents an object changes continuously with easy, change detection is done by comparing two versions of data. Keyword: spatio-temporal change query, spatio-temporal change pattern.
Keyword: