Judul: Analisis Pola Konsumsi Beras Rumah Tangga di Kota Bogor
Abstrak: Beras merupakan sumber pangan utama mayoritas penduduk indonesia. Ketergantungan terhadap beras sangat tinggi., sehingga kebutuhan beras nasional menjadi cukup besar. Konsumsi beras sebagaian besar terjadi di dalam rumah sehingga rumah tangga merupakan konsumen beras utama yang berasal dari latar belakang sosial dan ekonomi dan budaya yang beragam. Perbedaan latar belakang sosial ekonomi dan budaya akan membentuk perilaku dalam konsumsi yang dapat diamati melalui pola konsumsi. Rumah tangga dengan latar belakang yang beragam banyak ditemui di Kota Bogor, sehingga penelitian ini mengkaji bagaimana pola konsumsi beras beras pada rumah tangga di Kota Bogor. Penelitiian ini juga mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah pembelian dan kesediaan beras minimum pada rumah tangga.Hasil analisis diharapkan dapat berguna bagi pemasar sebagai pedoman dalam menyusun strategi pemasaran yang tepat, pemerintah sebagai bahan masukan dalam perencanaan persediaan pangan nasional, bagi lembaga ilmu pengetahuan sebagai sumbangan pemikiran dan pembaca sebagai tambahan pengetahuan.
Keyword: 

Judul: Analisis pola konsumsi ikan air tawar rumah tnagga di Kota Bogor
Abstrak: Perikanan sebagai bagian dari sistem pertanian Indonesia dalam waktu yang relatif singkat telah mampu memperlihatkan identitasnya dengan memberikan sumbangan yang substansial dalam pembangunan ekonomi Indonesia. Perikanan mempunyai peranan dan posisi yang vital dalam pemenuhan gizi masyarakat, protein, penyediaan bahan baku untuk mendorong agroindustri, pertumbuhan devisa melalui penyediaan ekspor perikanan, dan penyediaan kesempatan kerja serta pengembangan wilayah pesisir.. Peningkatan laju pertumbuhan penduduk yang relatif tinggi, dan kebutuhan masyarakat Kota Bogor terhadap bahan makanan dalam hal ini ikan segar yang mengandung protein dan vitamin bagi kesehatan tubuh, serta adanya sifat khusus dari ikan segar yang memiliki sifat mudah rusak (perishable) sehingga dalam hal penanganannya produk tersebut harus cepat dan tepat agar dapat sampai ke tangan konsumen dalam kondisi yang baik. Dari permasalahan yang ada maka diperoleh tujuan penelitian sebagai berikut: (1) Menganalisis karakteristik konsumen ikan air tawar di Kota Bogor dilihat dari masing-masing kelas ekonomi, (2) Menganalisis pola konsumsi ikan air tawar terhadap rumah tangga di Kota Bogor, (3) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi ikan air tawar rumah tangga di Kota Bogor. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Purposive) yaitu di Kota Bogor. Berdasarkan hasil pengamatan di lapangan, Kota Bogor dapat dibedakan atas tiga kelas ekonomi, yaitu kelas ekonomi atas, kelas ekonomi menengah dan kelas ekonomi bawah. Pendekatan pengkelasan yang digunakan adalah berdasarkan pengkelasan yang terdapat pada buku pedoman pencacah skor dari Badan Pusat Statistik (BPS) untuk melalukan survei sosial ekonomi nasional (SUSENAS), yang menetapkan tiga kelas berdasarkan jumlah pendapatan total suatu keluarga. ...
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: