Judul: Tourism Carrying Capacity of Torean Hiking Track Gunung Rinjani National Park
Abstrak: The Torean Hiking Track is the newest hiking track in Gunung Rinjani National Park. Hiking ecotourism can be an environmentally friendly alternative in managing national parks, but if it is not properly supervised, overtourism will occur which degrades the environment and reduces the quality of the visitor experience. To prevent this, it is necessary to know the number of visits allowed by calculating the carrying capacity of the track. The data processing technique uses the carrying capacity calculation method according to Cifuentes with modifications and correction factors that are suitable to hiking tourism. The results showed that the Torean Lama track (Pos Torean-Sembalun Torean junction) has physical carrying capacity of 4516 people/day, real carrying capacity of 532 people/day and effective carrying capacity of 372 people/day, while the Torean Baru track (Birisan Nangka-Sembalun Torean junction) has physical carrying capacity of 4165 people/day, real carrying capacity of 333 people/day and effective carrying capacity of 233 people/day. The carrying capacity is higher than the actual visitation levels, therefore tourism activities on the Torean track are not indicated overtourism in terms of the number of visits.
Keyword: carrying capacity, ecotourism, hiking, overtourism, Torean hiking track

Judul: Physical Carrying Capacity of Tourism in Mount Penanjakan 1 Bromo Tengger Semeru National Park Area
Abstrak: Kelentingan/resilience adalah kondisi terakhir/batas yang bisa ditoleransi atas dampak perubahan dari over carrying capacity akibat aktivitas wisata berlebih pada kawasan baik itu dari segi ekonomi, sosial maupun ekologi. Sebagaimana pada aspek daya dukung fisik area wisata Gunung Penanjakan 1 yang memberikan daya tarik wisata berupa Sunrise dan lanskap Bromo Tengger Semeru tentu akan membuat wisatawan untuk hadir dalam jumlah yang tinggi dan memadati area wisata tersebut, Jumlah pengunjung yang tinggi dan tidak terkendali dapat mengakibatkan over-crowding pada kawasan wisata. Perubahan kualitas pengalaman dan kenyamanan pengunjung dalam daya dukung sosial dapat dipengaruhi oleh tingkat penggunaan kawasan yang tinggi dalam melakukan aktivitas wisata misalnya berkerumun pada satu site destinasi wisata. Pengelola Balai Besar Taman Nasional Bromo Tengger Semeru (BB-TNBTS) mencatat bahwa jumlah kehadiran pengunjung baik dari dalam negeri maupun mancanegara mengalami peningkatan kunjungan sekitar 30% ditahun 2019 jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya, yakni mencapai 721.082 orang dimana pada tahun sebelumnya kehadiran pengunjung sebanyak 647.531 orang. Penelitian ini dilakukan dalam kawasan Taman Nasional Bromo Tengger Semeru (TNBTS) Resort Penanjakan, Desa Wonokitri pada area wisata Gunung Penanjakan 1 pada bulan Mei-Agustus tahun 2022. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah tiga langkah pertama batasan perubahan. Pendekatan yang digunakan yaitu metode penelitian deskriptif yang memanfaatkan data kawasan dan objek daya tarik wisata, antara lain: 1) mengidentifikasi isu dan permasalahan yang terjadi, 2) menggambarkan peluang terjadinya suatu dampak pada area tertentu, 3) menentukan indikator pada masing-masing aspek permasalahan. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Purposive Sampling yaitu responden yang dikumpulkan adalah mereka yang sudah pernah melakukan kunjungan dalam area wisata Gunung Penanjakan 1. Menurut data yang diperoleh sebanyak 42,85% wisatawan sudah 2 kali pernah melakukan kunjungan pada area wisata Gunung Pananjakan 1, hal ini dikarenakan area wisata Gunung Penanjakan merupakan salah satu destinasi favorit melihat fenomena Sunrise dari puncak Gunung Penanjakan 1 dengan seluruh bentang alam yang ada pada kawasan. Adapun untuk angka daya dukung fisik pada area wisata Gunung Penanjakan 1 pada aktivitas utama melihat panorama Sunrise adalah 164 orang/hari dengan rata-rata kehadiran pengunjung pada area wisata yaitu 648 orang/hari, yang menunjukan bahwa angka daya dukung fisik pada area wisata tersebut sudah jauh terlewati. Tingkat kepuasan pengunjung dalam area wisata Gunung Penanjakan 1 berada pada indikasi cukup puas. Tingkat toleransi pengunjung dari 6 indikator yaitu peduli, menghargai, reseptif, menerima, kenyamanan dan interaksi di area wisata Gunung Penanjakan 1 berada pada indikasi cukup toleransi dengan nilai rata-rata 3,22., Resilience is the last condition / limit that can be tolerated for the impact of changes in over carrying capacity due to excessive tourism activities in the region both in terms of economy, social and ecology. As in the aspect of the physical carrying capacity of the Mount Penanjakan 1 tourist area which provides tourist attraction in the form of Sunrise and Bromo Tengger Semeru landscape will certainly make tourists present in high numbers and crowd the tourist area, the high and uncontrolled number of visitors can result in over-crowding in the tourist area. Changes in the quality of the experience and comfort of visitors in social carrying capacity can be influenced by the high level of use of the area
Keyword: Mount Penanjakan 1, physical carrying capacity, satisfacation, tolerance

Judul: Karakteristik Emulsifier dari otak sapi yang diekstrak dengan menggunakan pelarut yangberbeda
Abstrak: Brain is an animal by-product which has the highest phospholipids a ~cdho lesterol content. Phospholipids in brain consist of a polar head (phosphate acid) and nonpolar tail (lipid). Therefore, phospholipids can be used as an emulsifier in emulsion products such as cosmetics and pharmaceutical.
Keyword: