Judul: Macro and Micronutrient Adequacy of Vegetarian Community In Batam
Abstrak: Vegetarian merupakan diet dengan mengonsumsi pangan yang berasal dari nabati dan menghindari atau membatasi sumber pangan hewani sehingga mudah untuk terkena risiko kekurangan zat gizi tertentu. Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran konsumsi zat gizi makro dan mikro pada komunitas vegetarian di Yayasan Guang Ji Indonesia daerah Kota Batam. Pengumpulan data dilakukan secara snowball sampling dengan kriteria subjek berusia 19-64 tahun, minimal 3 bulan vegetarian, dan tidak sedang hamil dan/atau menyusui (bila subjek perempuan). Desain penelitian adalah cross-sectional. Hasil penelitian didapati alasan subjek memilih menjadi vegetarian adalah kepercayaan (83%), kesehatan (76%), menjunjung animal rights (73%), pengaruh lingkungan sekitar (48%), dan pengaruh keluarga (4%), status gizi subjek mayoritas adalah normal (73%), serta sumber pangan sering dikonsumsi berupa telur ayam, susu sapi, bayam, tahu, dan tempe. Uji hubungan positif yang signifikan antara tingkat kecukupan energi (p=0,047) dan karbohidrat (p=0,036) dengan usia, hubungan negatif antara tingkat kecukupan protein (p=0,001), zat besi (p=0,000), dan vitamin B9 (p=0,000) dengan jenis kelamin, tidak terdapat hubungan antara lama vegetarian dengan tingkat kecukupan gizi, serta terdapat hubungan positif antara IMT dengan asupan lemak (p=0,045) juga hubungan negatif antara IMT dengan vitamin B9 (p=0,000), dan vitamin B12 (p=0,009)., Vegetarian is a diet that mainly consumes plant-based food sources and avoids or minimizes the intake from animal-derived food sources. The purpose of this study is to understand the description of macronutrient and micronutrient intake in the vegetarian community of Yayasan Guang Ji Indonesia in Batam City. This was a cross-sectional study and data was collected using snowball sampling with criteria of 19-64 years old, minimal 3 months of vegetarian, and currently not pregnant and/or lactating. The result of this study shows the reasons subjects choose to be vegetarian are beliefs (83%), health (76%), protect animal rights (73%), environmental influence (48%), and family influence (4%), majority of subjects nutritional status is normal (73%), and the most consume foods are chicken egg, spinach, tofu, and tempeh. There are significant positive correlation between energy (p=0,047) and carbohydrate (p=0,036) adequacy level with age, negative correlation between protein (p=0,001), iron (p=0,000), and vitamin B9 (p=0,049) adequacy level with gender, there is no correlation between time span being vegetarian with nutrient adequacy level, and there are positive between fat (p=0,045) adequacy level with BMI also negative correlation between vitamin B9 (p=0,000), and vitamin B12 (p=0,009) adequacy level with BMI.
Keyword: alasan bervegetarian, status gizi, tingkat kecukupan gizi, vegetarian

Judul: Konsumsi, Status Gizi dan Kesehatan Masyarakat Vegetarian dan Nonvegetarian di Bali
Abstrak: Adanya pola konsumsi vegetarian, masalah gizi dan keuntungan yang bisa ditimbulkan oleh pola hidup vegetarian serta terdapatnya tempat perkumpulan vegetarian, maka peneliti tertarik untuk meneliti tingkat konsumsi gizi, status gizi dan kesehatan masyarakat vegetarian di Bali. Tujuan penelitian ini adalah: menilai dan membandingkan tingkat konsumsi zat gizi, status gizi berdasarkan indeks massa tubuh dan rasio lingkar pinggang-pinggul, status gizi berdasarkan kadar hemoglobin (Hb) dan profil lipid darah antara masyarakat vegetarian dengan nonvegetarian di Bali; membandingkan tekanan darah antara masyarakat vegetarian dengan nonvegetarian di Bali; menganalisis hubungan antara profil lipid darah dengan berat badan dan indeks massa tubuh (IMT); dan hubungan antara IMT dengan tekanan darah. Sampel teridiri pria vegan 24 orang, pria laktovegetarian dan lakto-ovovegetarian 41 orang dan pria nonvegetarian 49 orang. Sampel diambil secara acak stratifikasi. Data konsumsi zat gizi diperoleh dengan metode recall selama 2 hari berturut-turut (2x24 jam). Indeks massa tubuh dinilai berdasarkan hasil pengukuran berat badan dan tinggi badan di lokasi penelitian dengan menggunakan masing-masing timbangan injak digital Camry dengan tingkat ketelitian 0.1 kg dan microtoice dengan ketelitian 0.1 cm. Lingkar pinggang-pinggul diukur dengan menggunakan pita ukur. Kadar Hb darah sampel diukur dengan metode Cyanmethemoglobin dan kadar kolesterol (total dan kolesterol HDL) dan trigliserida dengan metode langsung yang dilakukan oleh petugas laboratorium daerah Dinas Kesehatan Provinsi Bali, demikian juga dengan data tekanan darah, diukur oleh petugas laboratorium yang sama dengan menggunakan alat sphygnomanometer. Kolesterol LDL ditentukan dengan metode indirect (tidak langsung).
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: