Judul: Kajian Nasi Sorghum Sebagai Pangan Fungsional
Abstrak: Jumlah penduduk Indonesia yang semakin banyak mengakibatkan peningkatan akan kebutuhan konsumsi beras sebagai bahan pangan pokok. Akan tetapi, hal tersebut tidak dibarengi dengan peningkatan dalam jumlah produksi beras sehingga perlu dilakukan diversifikasi pangan dengan mencari suatu bahan pangan alternatif yang bisa menggantikan beras. Bahan pangan yang cukup potensial adalah sorghum. Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) merupakan serealia yang tergolong ke dalam famili gramineae dan sub famili panicoideae. Sorghum yang digunakan pada penelitian ini adalah varietas B 100 hasil dari pemuliaan dengan teknologi mutasi induksi oleh BATAN. Varietas ini memiliki keunggulan genjah, semi pendek, malai besar dan kompak, biji berwarna putih bersih, produksi (indeks panen) tinggi. Seperti beras, sorghum juga akan diolah menjadi nasi, yang akan disebut nasi sorghum. Pada penelitian ini akan dicari proses pemasakan yang akan menghasilkan nasi sorghum yang paling baik.
Keyword: 

Judul: Pengaruh pemupukan dan pengapuran terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman sorghum (Sorghum vulgare Pres) sebagai pakan ternak
Abstrak: Makanan ternak merupakan salah satu faktor produksi dalam usaha peternakan yang harus tersedia setiap waktu untuk memenuhi kebutuhan ternak agar menghasilkan produksi yang optimal. Salah satu tanaman yang sering digunakan sebagai pakan ternak adalah jagung. 2 Kebutuhan jagung terus meningkat setiap tahunnya sehingga menyebabkan kebutuhan lahan meningkat. Di lain pihak, luas lahan marjinal di Indonesia semakin bertambah yang menyebabkan sulitnya memenuhi kebutuhan lahan untuk tanaman jagung sehingga perlu dibudidayakan tanaman pakan alternatif yang memiliki toleransi terhadap kesuburan tanah. Tanaman pakan alternatif yang memiliki toleransi yang luas terhadap kesuburan tanah dan dapat dijadikan sebagai pengganti jagung adalah sorghum. Sorghum merupakan tanaman yang berpotensi tinggi baik sebagai pangan maupun sebagai pakan ternak. Untuk meningkatkan produksi dan kualitas sorghum dapat dilakukan dengan memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah dengan cara pemupukan dan pengapuran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membandingkan pengaruh pemberian pupuk standar, pupuk Phonska, pupuk organik, kombinasi pupuk organik dan 1/2 dosis pupuk Phonska dan pengapuran terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman sorghum.
Keyword: 

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: