Judul: Analisis Strategi Usaha Kedai Kopi menggunakan Business Model Canvass dan 360o Business Model Innovation
Abstrak: Di Indonesia terdapat tiga sektor ekonomi kreatif yang sedang populer, yaitu sektor busana/Fashion, kuliner dan kerajinan tangan. Dengan semakin canggihnya perkembangan internet dan system penunjang lain seperti jasa kurir dan logistik ketiga sektor ini pun semakin berkembang terutama dari segi pemasaran dan distribusi baik untuk bahan baku mentah atau produk jadi. Saat ini yang menjadi tren bisnis dikalangan anak muda di Indonesia salah satunya adalah usaha kedai kopi atau coffee shop. Fenomena menarik dari berkembangnya bisnis kuliner minuman berbasis kopi ini adalah meningkatnya konsumsi kopi dan menjadikan kopi sebuah minuman yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Tempat penelitian berada di sebuah kedai kopi bernama Kotaku yang resmi dibuka pada tanggal 23 September 2017. Kopi Kotaku berlokasi di Jalan Wijaya I, No.73 Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Japanese Style Concept menjadi tema yang diusung oleh para pendiri kedai kopi Kotaku dikarenakan konsep ini belum banyak ditemui di sekitar lokasi kedai Kopi Kotaku. Japanese Style Concept dapat terlihat dengan penggunaan alat makan yang minimalis dengan warna interior yang halus dengan desain layout khas Jepang. Konsep seperti ini juga sangat cocok diterapkan pada kedai kopi yang memiliki lahan yang tidak begitu luas. Kondisi keuangan dari usaha kedai kopi kotaku setelah satu tahun berjalan tidak memuaskan, keuntungan dari hasil penjualan hanya mencapai titik impas saja atau dengan kata lain laba yang dihasilkan habis untuk menutupi biaya operasional. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisa strategi bisnis kedai kopi Kotaku menggunakan Business Model Canvas; (2) Mendesain Business Model Canvas yang baru yang diharapkan dapat meningkatkan daya saing Kedai Kopi Kotaku; (3) Menganalisa inovasi yang dibutuhkan untuk meningkatkan penjualan kedai Kopi Kotaku dengan pendekatan 360o Business Model Innovation. Melalui penelitian ini telah dianalisa strategi dari usaha kedai kopi Kotaku menggunakan Business Model Canvas dan berbasis inovasi yang dikembangkan dengan melihat nilai-tambah produk menggunakan 3600 Business Model Innovation. Dengan menggunakan analisis SWOT didapatkan strategi bisnis kedai kopi Kotaku saat ini berada di kuadran 2 yang merekomendasikan strategi diversifikatif yaitu pengembangan produk baru dan mempertahankan ciri khas kedai kopi dengan konsep Japanese Style. Penelitian ini diharapkan dapat memberi manfaat bagi khalayak umum dalam memulai usaha kedai kopi pada umumnya dan dikhususkan untuk para manajer, seluruh pengambil keputusan dan atau pemilik dari kedai Kopi Kotaku.
Keyword: business model canvas, analisis SWOT, usaha kedai kopi, AHP, business model innovation

Judul: Pengembangan Model Bisnis Kedai Kopi Lima Sore
Abstrak: Konsumsi kopi di Indonesia mengalami peningkatan sehingga muncul banyak kedai kopi di Indonesia, khususnya di Kota Bogor dalam beberapa tahun terakhir yang salah satunya adalah Kedai Kopi Lima Sore. Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui Business Model Canvas (BMC) awal, 2) mengidentifikasi strategi bisnis yang diterapkan dan 3) merancang perbaikan BMC dari Kedai Kopi Lima Sore. Pengambilan data dilakukan sejak Maret hingga Juli 2019 yang kemudian dianalisis dengan menggunakan BMC. Hasil penelitian ini, pertama, BMC awal dipetakan dalam sembilan elemen sesuai dengan hipotesis pendiri. Kedua, strategi bisnis yang dilakukan adalah strategi pemasaran harga, produk dan promosi. Ketiga, perbaikan BMC dalam sembilan elemen menekankan pentingnya customer segments dan value propositions sehingga Kedai Kopi Lima Sore mampu menawarkan produk yang sesuai dengan kebutuhan pelanggannya. Berdasarkan strategi bisnis, Kedai Kopi Lima Sore disarankan lebih mengutamakan strategi promosi pada tahap awal mengembangkan usahanya.
Keyword: Business Model Canvas, kopi, strategi pemasaran

Judul: Hubungan Filogenetik Phrynella pulchra Boulenger, 1887 Berdasarkan Gen 16S rRNA.
Abstrak: Dalam dekade terakhir, sistematika dalam dunia amfibi telah berkembang pesat. Beberapa penelitian berusaha menyimpulkan hubungan kekerabatan antar setiap kelompok amfibi. Analisis molekuler menggunakan gen 16S rRNA sudah terbukti valid dalam kajian filogenetik amfibi. Evaluasi status taksonomi secara morfologi dan molekuler telah dilakukan terhadap famili Microhylidae termasuk juga Phrynella. Genus Phrynella merupakan monotipik genus yang sejauh ini hanya terdiri dari satu jenis, yakni Phrynella pulchra. Sejauh ini, P. pulchra terdistribusi di Semenanjung Malaysia, dan Pulau Mentawai. Kami mencoba mengeksplorasi pulau Sumaetra pada tahun 2014 sampai tahun 2016. Hasilnya, kami menemukan tiga lokasi P. pulchra dari Pulau Sumatera. Kami mengevaluasi status taksonomi populasi yang berasal dari Sumatera menggunakan data sekuen dari gen 16S rRNA di mitokondria. Hubungan filogenetik dianalisis menggunakan Neighbour Joining (NJ), Maximum Likelihood (ML), Bayesian Inference (BI) dan Unweighted Pair Group Method with Arithmetic Means (UPGMA). Analisis morfologi dan morfometrik juga dilakukan guna mendukung data molekuler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Phrynella adalah kelompok monofiletik terhadap anggota luar yakni, Metaphrynella, Kaloula dan Micryletta (data sekuen diunduh dari genbank). Kelompok monofiletik P. pulchra terbagi menjadi dua kelompok besar: Sumatera dan Semenanjung Malaysia. Kelompok Sumatera terdiri dari dua subkelompok: Aceh dan Sumatera Utara-Bengkulu. Jarak genetik (uncorected p-distance) antara populasi Semenanjung Malaysia dan Sumatera berkisar antara 1.1 sampai 2.0%, populasi Sumatera berkisar antara 0.0 sampai 1.1%. Rendahnya jarak genetik populasi Semenanjung Malaysia dengan Sumatera secara taksonomi menunjukkan populasi tersebut masih berada pada tingkat spesies yang sama. Analisis morfologi menghasilkan perbedaan diantara dua populasi yang alopatrik. Kelompok Sumatera memiliki banyak titik-titik hitam dibagian ventral kepala area tenggorokan, kelompok Semenanjung Malaysia sedikit memiliki titik hitam. Variasi morfologi juga terjadi antara populasi Sumatera, yakni populasi Sumatera Utara-Bengkulu dan populasi Aceh. Karakter populasi Aceh mempunyai warna orange yang terpapar kuat daripada populasi Sumatera Utara-Bengkulu.
Keyword: Phrynella pulchra, Gen 16S rRNA, Kelompok Sumatera, Kelompok Semenanjung Malaysia