Judul: Fungsi Hati dan Performa Tumbuh Ayam Broiler yang Diberikan Pakan Kombinasi Oncom dan Propolis Mentah
Abstrak: Oncom merupakan produk lokal hasil dari fermentasi ampas tahu oleh kapang Neurospora yang mengandung protein dan serat yang tinggi. Propolis mengandung senyawa bioaktif kompleks, sebagian besar berasal dari kelompok polifenol dan flavonoid yang memiliki efek antibakteri, antiinflamasi, serta hepatoproteksi. Penelitian ini bertujuan mengamati pengaruh pakan yang ditambahkan oncom merah dan propolis mentah terhadap performa tumbuh dan fungsi hati ternak ayam broiler. Ayam broiler pada penelitian ini dibagi menjadi enam kelompok, yaitu kontrol, T1, T2, T3, T4, dan T5. Kelompok kontrol diberikan hanya pakan standar. Kelompok perlakuan T1 hingga T5 diberikan pakan standar yang dikombinasikan tepung oncom dan propolis mentah berturut-turut 40% pakan oncom (PO), 30% PO + 1 g propolis mentah (P)/kg pakan, 20% PO + 2 g P/kg pakan, 10% PO + 3 g P/kg pakan, dan 4 g P/kg pakan. Pemberian pakan kombinasi memberikan efek positif terhadap fungsi hati tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap performa tumbuh ayam broiler. Kelompok T5, perlakuan adisi 4 g P/kg pakan, menunjukkan hasil terbaik dengan nilai indeks performa tertinggi, yaitu sebesar 303.4 dan termasuk ke dalam kategori cukup. Kelompok T5 menunjukkan penambahan bobot tertinggi, yaitu sebesar 128.44% dari bobot awal dengan total konsumsi pakan sebesar 2398 g/ayam dibandingkan dengan kelompok kontrol yang memperoleh peningkatan bobot sebesar 102.78% dengan total konsumsi sebesar 2433.17 g/ayam. Kelompok T5 memiliki nilai FCR sebesar 2.41 yang lebih rendah atau. Efek positif terhadap fungsi hati kelompok T5 juga teramati dengan penurunan enzim ALT dan AST sebesar 72,42% dan 12.80%.
Keyword: Ayam Broiler, Fungsi Hati, Oncom, Performa, Propolis Mentah

Judul: Analisis Kadar Kolesterol Ayam Broiler yang Diberikan Pakan Kombinasi Oncom Merah dan Propolis Mentah
Abstrak: Kadar serat kasar dan kandungan karotenoid pada oncom merah serta senyawa alkaloid, mineral dan vitamin pada propolis diketahui memiliki aktivitas untuk menurunkan kadar kolesterol darah, tetapi penggunaan kombinasi kedua bahan tersebut untuk menurunkan kadar kolesterol darah pada pakan ayam broiler belum diketahui. Penelitian bertujuan menentukan komposisi optimal penggunaan oncom merah dan propolis mentah sebagai pakan ternak untuk menurunkan kadar kolesterol darah ayam broiler. Ayam dibagi ke dalam 5 kelompok perlakuan dan 1 kontrol normal. Pakan perlakuan dibuat dengan pencampuran pakan standar dengan oncom dan adisi propolis mentah. Pemberian pakan kombinasi oncom merah dan propolis mentah tidak memberikan pengaruh nyata terhadap penurunan kadar kolesterol kelompok perlakuan. Parameter lain menunjukkan bahwa penambahan jumlah oncom merah dapat mengakibatkan terjadinya stres pada ayam, sehingga bobot badan dan konsumsi pakan menurun serta terjadi peningkatan pada kadar kolesterol darah dan nilai FCR ayam perlakuan. Akan tetapi, penambahan jumlah propolis mentah berbanding lurus dengan penurunan kadar kolesterol darah dan FCR serta peningkatan bobot dan konsumsi pakan.
Keyword: Ayam Broiler, Kolesterol Darah, Pakan, Oncom, Propolis Mentah

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: