Judul: Strategi Pengembangan Ekowisata Hutan Lindung  Gunung Lumut Kabupaten Paser Provinsi Kalimantan  Timur
Abstrak: Hutan Lindung Gunung Lumut (HLGL) merupakan salah satu kawasan hutan lindung di Kabupaten Paser Provinsi Kalimantan Timur, dengan luas 35.350 ha. HLGL mempunyai potensi keanekaragaman hayati yang dimiliki cukup tinggi terutama dengan keberadaan flora dan fauna, vegetasi lumut, keindahan alam, (gunung, panorama alam); gejala alam (goa, sungai dan air terjun); serta budaya masyarakat yang unik. Pengembangan ekowisata ini merupakan alternatif pemanfaatan kawasan agar keberadaannya dapat dirasakan, baik oleh masyarakat sekitarnya dan pemerintah setempat. Diharapkan segala bentuk kegiatan pemanfaatan sumber daya alam yang sifatnya negatif yang dilakukan masyarakat sekitarnya dapat ditekan.
Keyword: 

Judul: Studi pengetahuan tradisional masyarakat di sekitar kawasan hutan lindung gunung lumut, Kabupaten Pasir, Provinsi Kalimantan Timur kajian pemanfaatan tumbuhan
Abstrak: Hutan Lindung Gunung Lumut (HLGL) merupakan salah satu hutan lindung yang terletak di wilayah Kabupaten Pasir, Kalimantan Timur. Secara tradisional, wilayah HLGL terbagi atas 13 wilayah adat dan didiami oleh masyarakat Paser yang memenuhi hampir semua kebutuhannya dari wilayah hutan lindung maupun dari hutan di sekitar hutan lindung (Saragih 2004). Masyarakat yang mendiami wilayah di sekitar HLGL memiliki pola pemanfaatan tumbuhan tersendiri menurut pengetahuan tradisional yang mereka ketahui. Karena masih minimnya informasi mengenai pengetahuan tradisional masyarakat Paser, maka penelitian ini dilaksanakan khususnya guna mengetahui pola pemanfaatan tumbuhan yang dilakukan Masyarakat Paser. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan dalam pengelolaan Hutan Lindung Gunung Lumut, Kabupaten Pasir, Kalimantan Timur. Penelitian ini dilakukan di tiga lokasi yaitu desa Rantau Layung, desa Belimbing, dan dusun Mului. Waktu penelitian adalah bulan Oktober sampai November 2005 dan bulan Januari 2006. Bahan yang digunakan adalah Bahan yang digunakan adalah publikasi dan laporan penelitian yang dilakukan oleh pihak lain dan alkohol 70%. Peralatan yang digunakan yaitu alat tulis, panduan wawancara, kamera, alat perekam suara, kertas koran, kantong plastik, lakban, label, karton dan tali. Metode penelitian dilakukan dengan 3 rangkaian kegiatan, yaitu: (1) pengumpulan data, (2) identifikasi tumbuhan dengan cara identifikasi herbarium dan identifikasi dengan menggunakan pustaka (3) pengolahan data dan analisis data. Jenis data yang diambil adalah pemanfaatan tumbuhan oleh masyarakat Paser. Data pemanfaatan kemudian dikelompokkan kedalam 11 kelompok kegunaan. Hutan Lindung Gunung Lumut termasuk hutan hujan dataran rendah, dengan topgrafi perbukitan dan puncak tertinggi adalah 1300 mdpl. Pemanfaatan lahan oleh masyarakat Paser dapat dibagi menjadi empat yaitu lahan hutan, kebun, ladang dan permukiman. Secara adat, wilayah desa merupakan milik desa dan tidak dapat dimiliki secara perorangan.
Keyword: 

Judul: Analisis Kinerja Mesin Penyangrai Kopi dengan Variasi Kecepatan Putar Sirip Pengaduk dan Pengaruhnya Terhadap Karakteristik Fisik Kopi Arabika
Abstrak: Penyangraian merupakan salah satu faktor penting untuk mengembangkan karakteristik kopi Arabika secara spesifik. Kecepatan putar dari mesin penyangrai sangat mempengaruhi panas yang dialirkan sehingga terbentuknya karakteristik fisik kopi yang sesuai standar. Penyangraian biji kopi Arabika dilakukan dengan tingkat penyangraian Light Roast, Medium Roast, dan Dark Roast. Penyangraian biji kopi Arabika menggunakan pengaturan tingkatan kecepatan putar sirip pengaduk yang berbeda-beda yaitu 55 rpm, 65 rpm, 75rpm, dan 85rpm. Analisis berupa kapasitas kerja mesin, suhu akhir penyangraian, karakteristik fisik yaitu warna, berat, densitas kamba, cacat fisik kopi penyangraian. Penyangraian dilakukan dengan menggunakan suhu awal drum penyangraian sebesar 125oC. Pada penelitian menunjukan semakin cepat tingkat kecepatan putar maka semakin tinggi suhu akhir, namun pada kecepatan 85rpm suhu akhir menurun pada semua profil roasting, sehingga hal ini mengakibatkan semakin singkat waktu penyangraian dan berdampak pada nilai kapasitas kerja mesin yang semakin tinggi yaitu pada profil Light Roast memiliki rentang 0.0254 – 0.0268 kg/menit dan dengan rentang waktu 7.833 – 7.363 menit, Medium Roast 0.0223 – 0.0269 kg/menit dengan rentang waktu 8.050 – 7.433 menit, Dark Roast 0.0223 – 0.0246 kg/menit dengan rentang waktu 9.367 – 8.122 menit. Terdapat perubahan karakteristik fisik kopi Arabika pada setiap tingkat kecepatan putar, namun kecepatan putar tidak memiliki dampak langsung terhadap karakteristik fisik kopi Arabika, melainkan pembentukan karakteristik terjadi karena perubahan suhu yang diakibatkan oleh kecepatan putar sirip pengaduk.
Keyword: arabica, roasting, stirring fin rotational speed