Judul: Uji Kinerja Alat Pengering Efek Rumah Kaca Hybrid Tipe Rak Berputar untuk Pengeringan Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum)
Abstrak: Pengeringan dengan penjemuran langsung memiliki beberapa kelemahan, yaitu membutuhkan area pengeringan yang luas, ketergantungan pada cuaca, kadar air akhir produk yang tidak seragam, dan rentan terkontaminasi. Kelemahan tersebut dapat diatasi dengan penggunaan alat pengering efek rumah kaca (ERK) hybrid tipe rak berputar rancangan Wulandani et al. (2008) yang dilengkapi dengan pemanas air dan radiator. Tujuan penelitian ini adalah menguji kinerja pengering ERK hybrid tersebut untuk mengeringkan jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum). Parameter uji kinerja yang ditentukan adalah kapasitas dan durasi pengeringan, suhu dan kelembaban udara pada pengering, laju pengeringan bahan, kebutuhan dan efisiensi energi, dan kualitas produk akhir. Hasil dari 3 kali percobaan pengujian pada kapasitas pengeringan 5.6kg menunjukkan bahwa kinerja terbaik terdapat pada percobaan ke 2, yang menghasilkan jahe merah dengan kadar air akhir 9.67%bb dengan waktu pengeringan selama 23 jam dan suhu rata-rata pengering 48.19oC. Kebutuhan energi pengeringan sebagian besar disuplai oleh energi listrik (lebih dari 80% dari total kebutuhan energi) dengan efisiensi pengeringan sekitar 9.84%. Berdasarkan SNI 01-3393-1994, kadar air akhir jahe merah kering yang dihasilkan pada tiap pengujian sudah memenuhi standar (lebih rendah dari 12%).
Keyword: Efisiensi pengeringan, jahe merah, pengering ERK hybrid, uji kinerja

Judul: Uji Performansi Alat Pengering Efek Rumah Kaca (ERK) Hybrid Tipe Rak untuk Pengeringan Temulawak (Curcuma xanthorizza Roxb.)
Abstrak: Wild ginger (Curcuma xanthorizza Roxb.) is one of Indonesian native plants that can be used as herbal medicine to increase the appetite and to treat liver disorder and malaria. The objectives of this study are to test the dryer performance of the rack type hybrid green house effect dryer for drying of wild ginger and to analyze the temperature distribution in the drying chamber. The drying of 21.08 kgs slice wild ginger at 82.87 % wb to 10.46 % wb need 27.5 hours with temperature drying at 45.47 ⁰C, drying efficiency of 4.247 % and total specific energy consumption of 57.414 MJ/kgs vapor. The drying of 60.75 kgs slice wild ginger at 81.31 % wb to 8.55 % wb need 30.5 hours with temperature drying at 41.77 ⁰C, drying efficiency of 8.519 % and total specific energy consumption of 28.611 MJ/kgs vapor. The average of thermal efficiency of all experiments is 20.99 %, with variety of 5.37 %. The use of dryer for full capacity is more suggested for energy saving.
Keyword: 

Judul: Toxoplasma Abortion and Perinatal Mortality As an Important Aspect In Sheep Prodution
Abstrak: Toxoplasma infection or toxoplamosis is caused bay a protozoan parasite, Toxoplasma gondil. The parasite accurs in human and in almost all species of warm-blooded animals. It is essentially an intracellular parasite which attacks most organs with a predilection for the reticulo-endothelial and central nervous system. There are three developmenttal stages of its life-cycle: The asexual development in reticulo-endothelial tissues, the cyst development in skaletel muscles and central nervous system and the sexual phases in the intestinal epithelium.
Keyword: