Judul: Biosorpsi Limbah Sludge Industri Es Krim sebagai Pakan Maggot BSF (Black Soldier Fly)
Abstrak: Limbah organik merupakan limbah yang masih dapat didegradasi atau diuraikan oleh mikroba. Salah satu industri yang banyak menghasilkan limbah organik adalah industri es krim. Sludge hasil unit pengolahan limbah (IPAL) industri es krim merupakan jenis limbah organik yang mengandung bahan-bahan nutrisi berguna seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Salah satu usaha untuk mengolah dan memanfaatkan sludge tersebut adalah dengan menggunakannya kembali sebagai media pertumbuhan maggot BSF (Black Soldier Fly). Maggot BSF diketahui sangat tinggi kandungan nutrisinya untuk bahan pakan ikan atau ternak. Masalah yang ditimbulkan dari pemanfaatan limbah sludge industri es krim untuk pakan maggot adalah bau yang mengganggu dan mencemari lingkungan. Biosorpsi merupakan salah satu cara untuk menghilangkan bau (deodorisasi) pada limbah sludge. Penelitian ini bertujuan mendapatkan rasio biosorben pupuk kandang fermentasi (PKN), kompos (K) dan kalsium karbonat dari cangkang tutut (Ca) yang paling efektif dalam menghilangkan bau dengan menurunkan N-amonia dan sulfida pada limbah sludge industri es krim melalui teknik biosorpsi dan mengetahui pengaruh biosorben yang digunakan untuk pakan maggot BSF (Black Soldier Fly) terhadap pertumbuhan maggot. Sampel sludge limbah es krim yang didapatkan dari kawasan industri Jababeka dianalisis proksimat (kadar protein, lemak, karbohidrat, air dan abu), N-amonia, dan sulfida. Proses adsorpsi bau sludge dengan biosorben dilakukan pada beberapa variasi rasio dan waktu. Pengukuran N-amonia dan sulfida juga dilakukan untuk setiap sampel yang mengalami penurunan bau yang signifikan. Pengukuran pH, suhu dan kelembaban bertujuan mengetahui pengaruh faktor tersebut terhadap aktivitas biosorpsi. Pengamatan pertumbuhan maggot dilakukan setelah diberi pakan limbah sludge es krim yang telah mengalami biosorpsi dengan hasil yang paling optimum berdasarkan penurunan bau, N-amonia dan sulfidanya. Hasil penelitian menunjukkan kompos, kalsium karbonat cangkang tutut, dan sludge dengan rasio 1:1:3 pada waktu adsorpsi 48 jam merupakan rasio yang efektif untuk menurunkan bau, N-amonia, dan sulfida pada sludge dengan persentase penurunan 85,0%. Akan tetapi, jumlah dan ukuran maggot hasil panen dengan media pertumbuhan pupuk kandang, kompos, dan sludge (1:1:3) lebih besar jika dibandingkan dengan kompos, kalsium cangkang tutut, dan sludge (1:1:3). Biosorben pupuk kandang dan kompos dengan rasio 1:1:3 terhadap sludge terbukti dapat meningkatkan pertumbuhan maggot sehingga memberi manfaat bagi peternak dalam meningkatkan produksi maggot baik secara jumlah dan ukurannya.
Keyword: biosorben, biosorpsi, deodorisasi limbah, limbah organik, maggot BSF

Judul: Biokonversi Sampah Organik Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) dan EM4 dalam Rangka Menunjang Pengelolaan Sampah Berkelanjutan.
Abstrak: Pengelolaan sampah merupakan salah satu tantangan yang sangat penting yang dihadapi oleh hampir semua kota-kota di Indonesia, karena sampah dapat menimbulkan dampak buruk terhadap lingkungan, ekonomi dan sosial. Oleh karena itu, pemanfaatan sampah organik menjadi produk bernilai tinggi perlu dilakukan melalui teknologi biokonversi. Penelitian ini bertujuan menguji pengaruh jenis pakan larva BSF terhadap pertumbuhan dan kandungan nutrisi larva; menganalisis kinerja biodekomposer larva BSF, EM4 dan kotoran sapi yang mampu mendekomposisi sampah organik paling baik; dan menguji dosis pada masing-masing biodekomposer untuk mendapatkan dosis paling baik. Rancangan yang digunakan untuk menguji pemanfaatan larva BSF pada pakan yang berbeda adalah rancangan RAK 1 faktor dengan 3 taraf perlakuan yaitu Perlakuan P1 terdiri dari 300 kg sampah organik restoran ditambah 6 % silase ikan, Perlakuan P2 300 kg sampah organik restoran ditambah 6 % darah sapi dan Perlakuan P3 300 kg sampah organik restoran tanpa penambahan. Selanjutnya, untuk menguji kinerja jenis biodekomposer dan menguji dosis pada masing-masing biodekomposer menggunakan Rancangan Tersarang Dosis dalam Biodekomposer (B(A)) RAL. Jenis perlakuan meliputi biodekomposer larva BSF, EM4 dan kotoran sapi (tradisional). Masing-masing biodekomposer memiliki 3 taraf dosis dengan 3 kali ulangan. Hasil penelitian uji pemanfaatan larva BSF pada pakan berbeda adalah pertumbuhan larva meliputi rata-rata panjang tubuh larva BSF pada ketiga perlakuan memiliki kisaran 15.85-16.44 mm, lebar 4.05-4.22 mm dan bobot tubuh 0.09-0.11 mg. Secara deskriptif, rata-rata pertumbuhan paling tinggi berturut-turut adalah P2, P1 dan P3. Uji statistik menunjukkan bahwa rata-rata panjang, lebar dan bobot larva BSF pada perlakuan P1 dan P2 berbeda nyata dengan perlakuan P3. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian silase ikan dan darah sapi memberikan pengaruh positif terhadap pertumbuhan larva BSF. Selain itu, pemberian silase ikan dan darah sapi juga memberikan pengaruh positif terhadap kandungan nutrisi larva BSF. Larva BSF memiliki kandungan protein 31.44-33.88 % dan lemak 30.07-34.39 %. Waktu perkembangan dari telur sampai imago adalah 35 hari, fase larva 12-13 hari, fase prepupa dan pupa masing-masing 6 hari, dan fase imago selama 15 hari. Selanjutnya, hasil penelitian pada uji kinerja biodekomposer yang paling baik dan cepat dalam mendekomposisi sampah organik restoran pada parameter fisika kimia, unsur hara makro dan mikro adalah larva BSF yang berlangsung selama 9-10 hari diikuti dengan EM4. Selanjutnya, dosis dalam masing-masing biodekomposer yakni larva BSF, EM4 dan kotoran sapi berturutturut adalah sebesar 0.8 g, 80 ml, dan 1.5 kg.
Keyword: Biokonversi, sampah organik restoran, kandungan nutrisi, larva BSF, EM4, kotoran sapi

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: