Judul: Startegi pengembangan bisnis gula
Abstrak: Gula merupakan salah satu bahan pangan pokok yang dikonsumsi masyarakat Indonesia. Sebagai salah satu bahan makanan pokok, kebutuhan akan gula tebu belum tergantikan. Meskipun berbagai jenis pemanis buatan atau bahan pemanis lain seperti gula merah, fruktosa, glukosa dan lain-lainnya sudah dikembangkan dan banyak beredar, ternyata gula tebu masih menjadi pilihan utama bagi konsumen rumah tangga maupun industri. Sementara itu, industri gula Indonesia saat ini dihadapkan pada berbagai permasalahan yang cukup berat. Krisis bahan baku tebu untuk proses produksi, telah menjadi masalah makro yang dihadapi oleh hampir seluruh pabrik gula (PG) yang ada di Indonesia. Selain itu banyaknya gula yang berasal dari luar negeri, baik yang diimpor secara legal maupun ilegal, menambah persoalan yang harus diselesaikan terkait dengan kebijakan industri gula nasional. Permasalahan rendahnya produktifitas dan efisiensi perkebunan tebu dan pabrik gula, tidak bisa diabaikan dalam rangka peningkatan daya saing gula Indonesia. Untuk itu perlu saran dan keterlibatan semua pihak dalam menyusun strategi pengembangan bisnis gula Indonesia pada masa yang akan datang. Dengan demikian penelitian ini dilakukan di salah satu perusahaan produsen gula dengan tujuan untuk melakukan identifikasi dan analisis terhadap faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi bisnis gula di perusahaan, menganalisis dan memilih strategi bisnis pengembangan bisnis gula yang terbaik bagi perusahaan, dan mempelajari pengembangan bisnis yang akan dilakukan oleh perusahaan. Penelitian dilaksanakan di PT Madu Baru, Yogyakarta, sebagai satu- satunya perusahaan yang memproduksi gula di Propinsi DI Yogyakarta. Perusahaan ini baru mengalami pergantian manajemen dari PT RNI sebagai perusahaan BUMN, menjadi manajemen PT Madu Baru secara mandiri. Dengan demikian PT Madu Baru menjadi badan usaha swasta dengan pemilikan saham sebagian besar milik Sultan Hamengkubuwono X dan sebagian lagi dimiliki oleh PT RNI, BUMN yang mempunyai hak impor gula. Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa data-data primer dan sekunder, bersifat kualitatif dan kuantitatif. Data-data sekunder dapat dipenuhi melalui penelusuran arsip dan pustaka milik perusahaan, dilengkapi sumber-sumber lain seperti dari internet, artikel-artikel, dan sumber lain yang relevan. Sedangkan data primer diperoleh dari wawancara kepada staf dan karyawan yang dipilih secara purposive (sengaja) dengan pertimbangan kesesuaian responden dengan data-data yang diperlukan. Responden yang dipilih merupakan perwakilan dari setiap bagian yang ada dalam struktur PT Madu Baru, yang berkaitan dengan bisnis gula. Selain itu, penulis juga menggali informasi dari pihak luar perusahaan, dalam hal ini LPP (Lembaga Pendidikan Perkebunan) Yogyakarta, yang menjalin kerjasama dengan PT Madu Baru. Data yang telah dikumpulkan, diolah dengan menggunakan berbagai alat analisis untuk bisa digunakan secara kualitatif maupun kuantitatif. Berbagai alat analisis yang digunakan antara lain matriks evaluasi faktor internal (EFI), matriks evaluasi faktor eksternal (EFE), matriks internal-eksternal (IE), matriks strengths, weakness, opportunities, threats (SWOT), dan matriks quantitative strategic..dst
Keyword: 

Judul: Efisiensi dan prospek pabrik gula Indonesia : Studi kasus pabrik gula Kadhipaten, Majalengka
Abstrak: Untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri dalam konsumsi gula, menjelang akhir Pelita III Pemerintah menempuh beberapa langkah kebijaksanaan yang meliputi empat program, yaitu rehabilitasi dan perluasan kapasitas pabrik gula di Jawa, pembangunan pabrik-pabrik gula di luar Jawa, peningkatan program Tebu Rakyat Intensifikasi (TRI) dan stabilisasi harga gula dalam negeri. Dengan langkah tersebut produksi gula nasional mengalami peningkatan dari 1,7 juta ton pada tahun 1984 meningkat menjadi 2,5 juta ton pada tahun 1994. Walaupun konsumsi dalam negeri sebesar 2,9 juta ton (tahun 1994) belum seluruhnya terpenuhi dan harus dilakukan impor. Komitmen Indonesia dalam menurunkan proteksi terhadap produk tebu dan gula berdasarkan hasil perundingan Putaran Uruguay, 15 September 1994 di Marrakesh Maroko, yang resmi diberlakukan sejak bulan Januari 1995 adalah mengikat tarif pada tingkat 110 persen yang akan dikurangi menjadi 95 persen tahun 2015, serta tetap mengatur impor melalui BULOG. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari apakah pabrik gula sudah beroperasi secara efisien dalam peningkatan produksinya dan apakah komoditi gula Indonesia dapat bersaing dengan produk impor setelah adanya GATT. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk, (1) mempelajari hubungan antara produksi dan faktor produksi dalam suatu pabrik gula dengan mengambil Pabrik Gula Kadhipaten, Majalengka, dan (ii) mengetahui apakah penggunaan faktor produksi pada usaha produksi tebu telah sesuai dengan kaidah optimalisasi. Penelitian ini menggunakan fungsi produksi Cobb Douglas yang dianalisis menggunakan regresi linier berganda, dan diperoleh hasil bahwa tenaga kerja, bibit serta pupuk berpengaruh nyata terhadap produksi tebu di PG. Kadhipaten. Dengan uji skala usaha dan penjumlahan elastisitas produksi (Eb₁) didapat bahwa proses produksi PG. Kadhipaten berada dalam skala usaha yang menaik (increasing return to scale). Rasio Nilai Produksi Marjinal (NPM) dengan Biaya Korbanan Marjinal (BKM) faktor-faktor produksi tidak ada yang sama. Hasil ini menandakan produksi PG. Kadhipaten belum memenuhi kaidah optimalisasi dalam penggunaan faktor produksi…dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: