Judul: Peningkatan Daya Saing Bisnis “Brownies Buah BOOME”
Abstrak: “Brownies Buah BOOME” merupakan produsen brownies terpercaya yang telah berdiri sejak tahun 2016 di Kabupaten Bekasi. Mereka mengusung konsep brownies lezat dan bergizi melalui inovasi produk utama brownies buah, namun dengan harga yang tetap terjangkau. Tantangan datang dari tingkat persaingan da-lam industri kue, roti, dan sejenisnya di Kabupaten Bekasi yang cukup tinggi dan kondisi pandemi Covid-19 yang berpengaruh terhadap penurunan penjualan sela-ma masa-masa awal pandemi Covid-19. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya saing “Brownies Buah BOOME” saat ini dan mengidentifikasi cara mening-katkan daya saing “Brownies Buah BOOME”. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan teknik analisis deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa, dari kelima faktor daya saing: biaya, kulitas, fleksibilitas, pengiriman, dan inovasi, keempat faktor daya saing sudah baik. Berdasarkan daya saing “Brownies Buah BOOME” saat ini, faktor daya saing kualitas, fleksibilitas, pengiriman, dan inovasi sudah baik, sehingga perlu dipertahankan. Sementara itu, faktor daya saing biaya sudah baik, namun masih terdapat waste yang terdapat pada bahan baku sehingga faktor daya saing biaya masih perlu ditingkatkan lagi.
Keyword: Brownies, daya saing, faktor daya saing

Judul: Analisis Kepuasan Konsumen untuk Meningkatkan Brand Image Brownies Singkong “BrownCo”.
Abstrak: Salah satu jenis bisnis yang diminati yaitu subsektor makanan yang menjadi salah satu alternatif yang baik dalam membangun suatu bisnis. Usaha menengah mr.BrownCo yang melakukan substitusi bahan baku tepung singkong mampu membuat merek baru ini bersaing dengan beberapa pesaing yang sebelumnya sudah ada dalam industri brownies dan cake. Penelitian ini bertujuan mengetahui kategori atribut pelayanan yang sesuai keinginan konsumen dan mengetahui kategori respons teknis yang dapat perusahaan berikan untuk memenuhi atribut pelayanan, serta merumuskan strategi untuk meningkatkan Brand Image. Kategori atribut pelayanan dan respon teknis diidentifikasi melalui penyebaran kuesioner dan dibobotkan melalui metode Quality Function Deployment (QFD). Strategi peningkatan Brand Image dirumuskan melalui hasil Benchmarking dengan memperhatikan hasil analisis QFD. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 19 atribut pelayanan dan 15 atribut respon teknis. Atribut pelayanan yang paling penting untuk diperhatikan adalah atribut halal sedangkan atribut respon teknis yang harus diperhatikan adalah jaminan kualitas produk. Berdasarkan hasil perumusan dan benchmarking, strategi untuk meningkatkan citra merek mr. BrownCo diantaranya adalah membuat regulasi Standar Operasional Procedure, Work Instruction, merancang regulasi pengawasan mutu, serta keamanan pangan.
Keyword: Brand Image, brownies, house of quality, kepuasan konsumen, quality function deployment

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: