Judul: Penggunaan probioticum dan zinc bacitracin pada ransum ayam broiler dalam hubungannya dengan kualitas produksi
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian berlangsung dari tanggal 24 September sampai 19 Nopember 1985. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengguna- an Probioticum dan Zinc Bacitracin dalam ransum ayam broiler serta pengaruhnya terhadap bobot karkas, bobot po- tongan komersil dan kualitas daging yang dilihat dari se- gi organoleptiknya yaitu bentuk, warna, aroma, rasa dan keempukan daging. adalah 270 ekor Materi penelitian yang digunakan anak ayam umur sehari (AUS), strain Tatum type pedaging kelamin jantan. Ransum perlakuan ada sembilan macam ya- itu, ransum tanpa penambahan Probioticum dan Zinc Baci- tracin (ransum kontrol), ransum dengan penambahan Probio- ticum pada taraf 0.050, 0.075, 0.100, 0.125 persen (RB/ RC, RD, RF) dan ransum dengan penambahan Zinc Bacitracin pada taraf 0.0004, 0.0020, 0.0035, 0.0050 persen (RF RG RH RI). Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak leng- kap (RAL), dengan sembilan perlakuan dan tiga ulangan. Sidik peragam (Analysis of Covariance) digunakan untuk me- ngetahui pengaruh ransum terhadap bobot karkas dan bobot potongan komersil karkas. Ujit juga digunakan untuk me- ngetahui perbedaan antara perlakuan terhadap bobot potong- an komersil. Uji perbandingan ganda non-parametrik digu- nakan untuk mengetahui perbedaan antara perlakuan pada kua- litas daging. Data kualitas daging diperoleh dari Uji Or- ganoleptik, selanjutnya dilakukan analisis statistik parametrik dengan menggunakan model Kruskall Walis. non- Hasil analisis statistik ternyata pemberian Probioti- cum dan Zinc Bacitracin dalam ransum ayam broiler tidak ber- pengaruh terhadap bobot karkas dan bobot potongan komersil, akan tetapi berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap bobot sayap. Selanjutnya hasil dari Uji-t memperlihatkan adanya perbedaan sangat nyata (P<0.01) antara masing-masing per- lakuan RB, RC, Rp Rp RF, RG, RG, RI dengan ransum kon- trol (RA) pada bobot sayap....
Keyword: 

Judul: Pengaruh pemberian probioticum dan zinc bacitracin dalam ransum ayam pedaging terhadap pertumbuhan beberapa dalam dan perlemakan
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dari tanggal 24 September sampai dengan tanggal 19 Nopember 1985. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh Probioticum dan Zinc Bacitracin sebagai pemacu pertumbuhan terhadap beberapa organ da- Tam dan pengaturan status perlemakan. Ternak yang digunakan sebanyak 270 ekor anak ayam berumur se- hari (AUS), strain Tatum dari Peternakan Pembibitan di Pasar Minggu. Anak-anak ayam tersebut dibagi menjadi sembilan perlakuan dengan tiga ulangan terdiri dari 10 ekor. Perlakuan ransum terdiri dari RA (Ransum Kontrol), RB, RC, RD, dan Re masing-masing merupakan ransum yang menggu- nakan Probioticum kadar 0.050, 0.075, 0.100 dan 0.125 persen, sedangkan RF, RG, RH dan R₁ merupakan ransum yang menggunakan Zinc Bacitracin berturut-turut dengan kadar 0.0004, 0.0010, 0.0035 dan 0.0050 persen. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Pada akhir penelitian, yaitu setelah ayam berumur delapan minggu, dari masing-masing perlakuan diambil enam ekor untuk dipotong. Untuk mengetahui pengaruh ransum terhadap pertumbuhan organ dalam dan perlemakan dilakukan pemotongan dan hasil yang diperoleh diolah menurut Analisis Peragam (Covariance) model Y Ti axb, dengan bobot tubuh kosong sebagai peubah bebas. Hasil analisis laboratorium menunjukkan bahwa ransum perlakuan pa- da periode starter mengandung protein berkisar antara 22.82 23.46 persen dan energi bruto berkisar antara 3 481 - 3 672 Kkal/kg. Pada periode finisher mengandung protein berkisar 18.65 19.04 persen dan - energi bruto berkisar antara 3 379 - 3 552 Kkal/kg. Dasar kebutuhan ransum disesuaikan dengan kebutuhan energi protein ratio bagi ayam pe- daging yaitu pada periode starter protein 22.5 persen, energi bruto 3 000 Kkal/kg dan pada periode finisher, protein 19.30 persen, energi bruto 3 100 Kkal/kg. Pemberian Probioticum kadar 0.075 persen dan Zinc Bacitracin kadar 0.0010 persen adalah yang terbaik. Masing-masing kadar tersebut tidak mempengaruhi bobot lambung kelenjar, empedal, hati, pankreas, limpa, ginjal, jantung dan perlemakan yaitu perlemakan abdomen dan rongga tu- buh, karena menghasilkan bobot dan bentuk organ masih pada Batasan yang normal. Selain itu menghasilkan penampilan terbaik, warna daging mena- rik, daging lebih empuk serta menghasilkan keuntungan tertinggi…
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: