Judul: Analisis risiko produksi nata de coco pada CV Agrindo Suprafood di Yogyakarta
Abstrak: Nata de coco merupakan produk turunan dari kelapa, dalam pengolahan terdapat kendala produk nata de coco gagal yang berfluktuasi, hal ini diduga menunjukkan adanya risiko produksi. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi sumber-sumber risiko, menganalisis probabilitas dan dampak risiko, dan menganalisis alternatif strategi yang diterapkan untuk mengatasi risiko produksi. Penelitian ini dilakukan di CV. Agrindo Suprafood Yogyakarta selama satu bulan. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa sumber-sumber risiko nata de coco di CV. Agrindo Suprafood adalah starter (Acetobacter xylinum), jamur, dan suhu. Probabilitas sumber risiko starter sebesar 57.10 persen, dengan dampak sebesar Rp 8 171 setiap siklus produksi (selama 7 hari). Probabilitas sumber risiko jamur sebesar 86.70 persen, dengan dampak sebesar Rp 37 450 setiap siklus produksi. Probabilitas sumber risiko suhu sebesar 67.70 persen, dengan dampak sebesar Rp 6 880, setiap siklus produksi. Dapat disimpulkan bahwa jamur merupakan sumber risiko tertinggi. Analisis strategi preventif dan mitigasi dilakukan untuk menangani sumber risiko jamur, starter dan suhu, sehingga kerugian dapat dikurangi.
Keyword: Nata de coco, production, risk

Judul: Analisis strategi pemasaran produk nata de coco: studi kasus di CV.Graha Agri Industri Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Krisis ekonomi yang berkepanjangan membawa dampak yang sangat besar pada dunia usaha. Namun pengaruh tersebut tidak mematikan perkembangan industri kecil. Salah satu contoh bentuk usaha kecil tersebut adalah CV. Graha Agri Industri yang mempunyai produk olahan Nata de Coco dan memasarkan hasil produksinya ke pasar domestik. Dalam menghadapi lingkungan usaha dan pemasaran yang makin kompleks di masa depan, CV. Graha Agri Industri dihadapkan pada persoalan untuk mampu dan mau bersaing secara sehat dalam bisnis. Mengingat bahwa lingkungan usaha selalu berubah dengan cepat maka CV. Graha Agri Industri perlu menyesuaikan strategi pemasarannya dengan perubahan lingkungan ini. Dengan demikian diperlukan suatu analisis faktor internal dan eksternal perusahaan untuk merumuskan strategi pemasaran yang diperlukan guna meningkatkan daya saing produk. Tujuan penelitian ini untuk : ( 1) mengidentifikasikan faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pemasaran produk Nata de Coco pada CV. Graha Agri lndustri, (2) mengidentifikasikan klasifikasi CV. Graha Agri lndustri terhadap perusahaan pesaing lokal dan (3) merumuskan alternatif strategi untuk pemasaran produk Nata de Coco pada CV. Graha Agri Industri. Hasil yang didapatkan dari penelitian diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai : ( 1 ) masukan bagi CV. Graha Agri Industri dalam pengambilan keputusan untuk menentukan strategi pemasaran perusahaan, (2) masukan bagi kalangan akademis, peneliti dan praktisi yang tertarik pada industri Nata de Coco dan (3) masukan bagi masyarakat umum yang tertarik pada industri Nata de Coco. Alat analisis yang digunakan yaitu analisis Internal dan Eksternal melalui penyusunan matrik Internal Factor Evaluation (IFE) dan Eksternal Factor Evaluation (EFE), selanjutnya dilakukan analisis persaingan industri menggunakan Competitive Profile Matrix (CPM) untuk melihat posisi bersaing perusahaan dibandingkan dengan perusahaan sejenis dan analisis SWOT untuk merumuskan alternatif strategi pemasaran bagi perusahaan. Terdapat sepuluh faktor internal yang memberikan kekuatan bagi CV. Graha Agri lndustri dalam memasarkan produk-produknya yaitu : (1) tidak terikat pada modal yang berbentuk hutang bank, (2) produk merupakan produk makanan rendah kalori, (3) produk dikembangkan sesuai permintaan pasar,( 4) kemampuan inovasi dan melakukan diversifikasi produk, ( 5) lokasi pabrik dan kantor pusat yang strategis, (6) upah buruh yang murah, (7) fokus produk yang tepat, (8) jaringan pemasaran yang sederhana, (9) sistem pemesanan yang fleksibel dan ( l 0) adanya hubungan baik dengan distributor dan agen. Terdapat sepuluh faktor penentu internal - kelemahan bagi CV. Graha Agri lndustri yaitu : ( 1) kurangnya distributor dan ruang pamer/promosi di beberapa daerah, (2) harga yang ditawarkan termasuk lebih tinggi dibandingkan pesaing dari Boger, (3) secara umum, posisi perusahaan di bidang Nata de Coco dapat dikategorikan lemah karena banyak pesaing, ( 4) kurangnya permodalan untuk pengembangan usaha, (5) kapasitas produksi yang terbatas, (6) tingkat kualitas...dst
Keyword: Marketing, Nata de coco, Internal factor evaluation, Ecsternal factor evaluation, Competitive provile matrix;

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: