Judul: Analisis pendapatan dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi tahu pengusaha tahu anggota primkopti Jakarta Selatan
Abstrak: Pertumbuhan ekonomi didorong oleh sektor usaha kecil, menengah dan koperasi sebesar 56,7 persen dari total PDB Nasional (Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil & Menengah). Pertumbuhan koperasi yang diikuti oleh partisipasi anggota dan perkembangan bidang usaha pada tahun 2004 sampai 2005 akan meningkatkan tingkat kesejahteraan dan penyerapan tenaga kerja, khususnya koperasi yang bergerak dalam pengolahan hasil pertanian. Salah satu koperasi yang bergerak dalam pengolahan pertanian adalah Primer Koperasi Tahu dan Tempe Indonesa (Primkopti) Jakarta Selatan, yaitu pengolahan kedelai menjadi tahu. Indonesia merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi pasar kedelai terbesar di Asia. Sebanyak 50 persen dari konsumsi kedelai Indonesia dilakukan dalam bentuk tempe, 40 persen tahu dan 10 persen dalam bentuk produk lain seperti tauco dan kecap.
Keyword: 

Judul: Analisis perkembangan usaha primer koperasi produsen tahu dan tempe Indonesia (PRIMKOPTI) Kodya Bandung
Abstrak: Koperasi Produsen Tahu dan Tempe Indonesia (KOPTJ) merupakan wadah berkumpulnya pengusaha tahu dan tempe. Unit usaha utamanya adalah menyediakan kedelai, baik kedelai impor maupun kedelai lokal. Dengan semkin meningkatnya konsumsi yang tidak disenai dengan peningkatan yang sama pada produksi maka peran KOPTI sebagai penyedia kedelai sangat penting. Namun dalam usahanya KOPTI tidak terlepas dari berbagai kendala. Beberapa kendala yang terdapat di Primkopti Kodya Bandung adalah adanya pembengkakan piutang yang disebabkan oleh adanya kedelai kualitas rendah, adanya anggota yang kurang memahai perbedaan hak dan kewajibannya sebagai anggota dan sebagai pengguna jasa. Oleh karena itu perlu dilihat bagaimana perkembangan usaha Primkopti Kodya Bandung dan faktor- faktor apa saja yang berpengaruh terhadap perkembangannya. Berdasarkan perumusan masalah tersebut maka tujuan penelitian ini adalah (1) menganalisis perkembangan usaha Primkopti Kodya Bandung, (2) menganalisis faktor yang berpengaruh terhadap perkembangan usahanya. Data yang digunakan adalah data primer yang diperolah dari hasil wawancara dan data sekunder dari laporan keuangan Primkopti Kodya Bandung sena literatur lain yang menunjang. Data dianalisis horizontal dan analisis rasio.
Keyword: 

Judul: Numerical modeling of the hydrodynamics of standing wave and scouring in front of impermeable breakwater with different steepnesses
Abstrak: The aim of this paper is to numerically study the effects of breakwater steepness on the hydrodynamics of standing wave and scouring process in front of impermeable breakwaters. A two-dimensional hydrodynamics model based on the Reynolds Averaged Navier–Stokes (RANS) equations and the Volume of Fluid (VOF) method was developed and then combined with an empirical sediment transport model. Comparisons with an analytical solution and experimental data showed the present model is very accurate in predicting the near bottom velocity and capable of simulating the scour/deposition patterns consistent with experimental data. It was found that the additional terms of bottom shear stress in the momentum equations are necessary to produce a physical scouring pattern. Different breakwater steepnesses produce different characteristics of standing wave, the steady streaming system, and scouring pattern in front of the breakwaters, which also affects the correlations between them. An additional analysis of the turbulence field parameters and the sediment transport rate was also performed. All these important information will be presented in details in this paper and can be worthwhile for designing the breakwater in coastal areas.
Keyword: The RANS–VOF model Standingwave Steadystreamingsystem Scouring pattern Breakwatersteepness