Judul: Sitotoksisitas dan Total Fenolik Ekstrak Pektin pada Tiga Belas Genotipe Buah Okra(Abelmoschus esculentus (L.) Moench).
Abstrak: Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan pada berbagai jenis iklim dan digolongkan memiliki sitotoksisitas yang cukup tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai sumber antioksidan, antidiabetes, antikanker, dan antiinflamasi. Buah okra mengandung senyawa pektin yang cukup banyak. Pektin merupakan biopolimer yang berasal dari asam D-galakturonat yang dihubungkan oleh ikatan α-1,4-glikosidik. Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat sitotoksisitas dan total fenolik dari ekstrak pektin tiga belas genotipe okra. Pengujian sitotoksisitas dilakukan dengan menggunakan metode BSLT dan pengujian total fenolik menggunakan reagen Folin Ciocalteu. Nilai LC50 tertinggi diperoleh oleh sampel P2 ungu sebesar 2779.72 μg/mL dan nilai terendah diperoleh oleh sampel P1 791.83 μg/mL. Ekstrak pektin okra memiliki sitotoksisitas yang cukup rendah. Kadar total fenolik tertinggi diperoleh oleh sampel E004 sebesar 14.9524 mg GAE/g dan nilai terendah diperoleh oleh sampel Naila sebesar 2.0952 mg GAE/g.
Keyword: okra, pektin, sitotoksisitas, total fenolik

Judul: Keragaman Total Karbohidrat dan Karakteristik Pektin dari Ekstrak Air 13 Genotipe Buah Okra (Albesmoschus esculentus L.).
Abstrak: Okra merupakan tanaman yang mengandung gizi baik seperti protein, karbohidrat, vitamin dan mineral. Pektin yang terkandung pada okra memiliki banyak manfaat dan bernilai tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik polisakarida pada buah okra meliputi total karbohidrat dan karakteristik pektin yang diekstraksi dari tiga belas genotipe berbeda untuk mengevaluasi potensi sebagai bahan fungsional baru untuk industri makanan dan farmasi. Total karbohidrat ditentukan dengan menggunakn metode fenol-sulfat. Total karbohidrat yang diperoleh berkisar antara 23.98% - 53.58%. Pektin diekstraksi menggunakan metode refluks dan maserasi menggunakan pelarut buffer fosfat pH 6. Karakteristik pektin mengandung berat ekivalen yang berkisar antara 415.14 mgek – 846.95 mgek, derajat metoksil 1.54% – 3.99%, kadar galakturonat 57.33% - 77.74%, dan derajat esterifikasi 14.84% - 37.22%.
Keyword: Okra, pektin, polisakarida, total karbohidrat

Judul: Implementasi Space Time Composite (STC) Data Model Menggunakan Model Data Relasional
Abstrak: The data model is a concept that describes the data stored in the database and the relationship between the data to the user in logic. Development of data models is very important in the design of the database as the basis of the stage of database design to be made. This study aims to apply the concept of Space Time Composite (STC) on the Model Data storage vector data types that can store enough information and describes the process of drafting objects and objects spatiotemporal evolution over time. From the results of the test queries on the data model that have been created, queries in a system are acquired that can help display the information preparation of objects from time to time and know the history of the object polygon and arc that has undergone changes in topology.
Keyword: