Judul: Transmisi Harga Beras di Indonesia pada Masa Pandemi Covid-19
Abstrak: Pandemi covid-19 telah berdampak pada perekonomian global termasuk Indonesia. Menyikapi penyebaran kasus Covid-19, pemerintah Indonesia memberlakukan pembatasan sosial yang berdampak langsung pada kegiatan ekonomi masyarakat termasuk sektor pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis transmisi harga beras dari tingkat produsen ke tingkat konsumen selama masa pandemi Covid-19. Transmisi harga menggambarkan dampak perubahan harga suatu barang di satu tingkat pasar terhadap perubahan harga barang di tingkat pasar yang lain. Data yang digunakan adalah data time series harian dari bulan Maret 2020 sampai dengan Maret 2021. Data dianalisis dengan menggunakan pendekatan Vector Autoregressive (VAR). Hasil estimasi VAR menunjukkan bahwa harga produsen dan harga konsumen tidak saling mempengaruhi. Tidak adanya transmisi harga antara produsen dan konsumen dapat mengindikasikan bahwa intervensi pemerintah untuk menjaga harga beras selama pandemi Covid-19 sudah efektif.
Keyword: covid-19, price transmission, rice, VAR

Judul: Volatilitas Harga dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Harga Beras Saat Pandemi Covid-19 di Indonesia
Abstrak: Pandemi Covid-19 yang diumumkan WHO sebagai pandemi global ditengarai bukan hanya merusak sistem perawatan kesehatan global namun juga ekonomi dunia. Kelangkaan dan darurat pangan kemungkinan terjadi di tengah pandemi covid-19. Terjadi lonjakan harga pangan global terutama pada komoditas serealia (padi-padian). Beras sebagai komoditas yang strategis dan inelastis dari sisi permintaan (dimana perubahan harga lebih dipengaruhi oleh sisi penawarannya). Maka pandemi covid-19 secara langsung memengaruhi sisi penawaran ketika rantai perdagangan dunia terdampak karena penutupan wilayah. Hambatan-hambatan ini bisa menyebabkan volatilitas harga pangan yang ekstrem. Padahal Indonesia termasuk negara yang rentan terhadap volatilitas harga pangan karena pemenuhan kebutuhannya masih bergantung pada impor termasuk beras. Berdasarkan uraian tersebut maka penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi tingkat volatilitas harga retail beras di Indonesia, menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi harga beras sebelum dan dalam masa pandemi. Di samping itu juga mengestimasi dampak guncangan faktor-faktor yang memengaruhi volatiltas harga beras untuk periode mendatang. Penelitian ini menggunakan data sekunder time-series bulanan dari Januari 2010 sampai Februari 2021. Metode yang digunakan dalam pemodelan volatilitas adalah ARCH-GARCH, VECM, IRF dan FEVD. Hasil analisis menunjukkan bahwa volatilitas harga beras mencapai puncaknya pada awal pandemi Covid-19 di Bulan April. Namun, setelah itu tingkat volatilitasnya lebih rendah dari periode sebelum pandemi yaitu Januari 2010-Februari 2020. Hal ini dikarenakan adanya penurunan permintaan sebagai dampak dari penurunan daya beli masyarakat dan kebijakan stabilisasi harga pemerintah. Volatilitas harga beras Indonesia dalam jangka panjang secara signifikan dipengaruhi oleh harga minyak dunia, total produksi beras, harga beras dunia dan nilai tukar rupiah. Sedangkan dalam jangka pendek, harga beras domestik dipengaruhi oleh perubahan volatilitas harga beras pada periode sebelumnya, perubahan harga beras domestik, perubahan minyak dunia, perubahan nilai tukar, dan pandemi COVID-19. Respon atas guncangan serta kontribusi dari faktor-faktor yang memengaruhi volatilitas harga beras memiliki dampak yang berbeda-beda. Saran bagi kebijakan pemerintah untuk menurunkan tingkat volatilitas harga berdasarkan hasil penelitian ini adalah perlunya upaya stabilisasi harga beras dengan peningkatan produksi beras. Kata Kunci : ARCH-GARCH, Beras, Harga Pangan, VECM, Volatilitas,
Keyword: ARCH, GARCH, Beras, Harga Pangan, VECM, Volatilitas

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: