Judul: Produksi dan kualitas Susu Kambing Perah Anglo Nubian Satu Masa Laktasi (Studi Kasus di Balitnak Ciawi Bogor)
Abstrak: Kambing perah merupakan bangsa ternak yang menghasilkan daging dan susu. Kambing anglo nubian merupakan kambing hasil silangan dari kambing perah Jamnapari dan kambing Zaraibi, lalu disilangkan dengan bangsa ternak lokal yang ada di Inggris dan dikembangkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengamati produksi dan kualitas susu kambing perah anglo nubian pada 1 masa laktasi. Sebanyak 22 kambing perah betina anglo nubian yang berasal dari Balai Penelitian Ternak Ciawi. Kambing berada pada bulan laktasi yang berbeda dengan bobot dan masa laktasi yang berbeda. Ternak anglo nubian diberikan pakan hijauan sebesar 4% dari bobot badan dengan perbandingan hijauan dan konsentrat 60:40. Pencatatan suhu kandang, produksi susu, pemberian pakan, dan sisa pakan dilakukan setiap hari. Pengujian susu selama 3 kali pada awal, tengah, dan akhir pengamatan. Pengamatan dilakukan selama 8 minggu. Data hasil penelitian dianalisis secara deskriptif. Hasil yang didapat yaitu rataan konsumsi pakan konsumsi BK 1 824 g ekor-1 hari-1, pakan protein sebesar 218 g ekor-1 hari-1, lemak 203 g ekor-1 hari-1, energy 48.964 Kcal kg-1, serat kasar 237 g ekor-1 hari-1dan abu 134 g ekor-1 hari-1. Rataan persentase konsumsi BK yaitu 4.13%. Bobot rataan ternak 47.20 kg dengan PBBH 0.71 g. Produksi susu dengan rataan sebesar 0.400±0.166 kg. Kualitas susu kambing anglo nubian dengan rataan berat jenis 1.025, lemak 5.671%, protein 4.06%, laktosa 4.12%, SNF 8.4% dan titik beku -0.841. Produksi susu anglo nubian masih rendah dengan kualitas susu tergolong baik.
Keyword: Anglo nubian, konsumsi, kualitas susu, produksi

Judul: Produksi dan kualitas susu kambing persilangan Anglo Nubian dan kambing PE
Abstrak: Susu kambing perah memiliki keunggulan dibandingkan susu sapi, karena mudah dicerna dan tidak menimbulkan gangguan pencernaan dan alergi. Mutu kambing perlu ditingatkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Salah satu pengembangan kambing perah yang dilakukan di Balai Penelitian Ternak yaitu menyilangkan kambing anglo nubian (AN) dengan kambing peranakan etawah (PE). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi produksi susu kambing persilangan anglo nubian (AN) dengan peranakan etawah (PE) yang memproduksi susu dan menguji kualitas susu selama masa laktasi. Penelitian dilakukan di Balai Penelitian Ternak Ciawi Bogor dari bulan Maret sampai April. Kambing yang digunakan dalam penelitian ini yaitu kambing betina laktasi sebanyak 20 ekor pada laktasi bulan 1-8 selama 1 bulan dengan periode laktasi berbeda. Pengukuran produksi susu dilakukan berdasarkan catatan pemerahan harian dan kualitas susu diperoleh dengan uji susu menggunakan Lacto-scan. Data yang dikumpulkan dianalisis menggunakan metode analisis deskriptif. Produksi susu kambing berada pada puncak laktasi pada bulan pertama dan mengalami penurunan pada bulan berikutnya. Kualitas susu kambing persilangan AN dan PE di Balitnak Ciawi dapat dikatakan baik karena memiliki komponen susu lebih baik dari SNI, yaitu dengan rataan protein 4.2% dan rataan kandungan lemak sebesar 5.6% .
Keyword: Kualitas, Produksi, Susu kambing

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology