Judul: Isolasi Miristisin dari Minyak Pada (Myristicnfragrans) dengan Metode Penyulingan Uap
Abstrak: Sampai saat ini, pengembangan produk berbasis buah pala (Myrisiicn fizrgrnris) masih terus berlangsung. Pengembangan ini sangat penting mengingat potensi buah pala yang besar dengan variasi produk yang beragam. Salah satu upaya pengembangan produk pala adalah isolasi miristisin. Miristisin merupakan komponen utama dan lnenjadi konstituen khas minyak pala yang dapat digunakan sebagai obat bius dan campuran obat-obatan tertentu. Isolasi miristisin dari lninyak pala dapat dilakukan melalui metode penyulingan uap. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi miristisin dengan menggunakan metode penyulingan uap. Lebih khusus, tujuan penelitian ini adalah untuk nlenentukan suhu pemekatan dan lama penyulingan yang terbaik pada metode penyulingan uap. Penelitian ini terdiri dari dua taliap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan meliputi analisis karakteristik minyak pala dan pelnekataii minyak pala. Pemekatan dilakukan dengan penyulingan pada tekanan 15 mmHg pada suhu 145, I50 dan 155°C. Setelah ditentukan hasil terbaik yang ~nemiliki kadar dan konsentrasi miristisin tertinggi, dilanjutkan dengan penelitian utanla lnelalui proses penyulingan uap, yaitu pencampuran ~ninyak hasil pemekatan dengan air yang disuling pada tekanan atmosfir. Lama penyulingan yang digunakan adalah 2; 2,s dan 3 jam. Analisis yang dilakukan meliputi warna, rendemen, bobot jenis, indeks bias, putaran optik, kadar asam, kelarutan dalam alkohol, residu penguapan dan kromatografi gas. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktor Tunggal dengan tiga taraf perlakuan dan dua kali ulangan. Taraf perlakuan pada penelitian pendahuluan adalah suhu pemekatan dengan tiga taraf (145, 150 dan 15j°C), sedangkan pada penelitian utama adalah lama penyulingan dengan tiga taraf pula (2; 2,5 dan 3 jam). Hasil terbaiksuhu pemekatan pada pelielitian pendahuluan adalah 145°C dengan kadar miristisin 70.10 %, setara dengan konsentrasi miristisin 800.44 g/l. Dengan demikian, suhu 145°C selanjutnya digunakan sebagai suhu pemekatan pada penelitian utama. Pada penelitian utama, hasil terbaik diperoleh dari perlakuan dengan lama penyulingan 3 jam dengan kadar miristisin 84.44 % dan konsentrasi 964.08 gll.
Keyword: 

Judul: Ekstraksi dan Saponifikasi Trimiristin serta Sintesis Asam Miristat dari Biji Buah Pala (Myristica fragrans Houtt)
Abstrak: Penyulingan biji pala menghasilkan minyak atsiri dan juga menyisakan limbah yang dapat dimanfaatkan lebih lanjut. Telah diketahui di dalam limbah penyulingan biji pala terdapat trimiristin, yang berguna dalam industri kosmetik dan industri oleo chemical sebagai substitusi lemak pangan, maupun dalam industri pelumas. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan trimiristin dari biji buah pala dengan metode ekstraksi soxhlet dalam 2 pelarut yang berbeda, yaitu dietil eter dan n-heksana, dilanjutkan dengan saponifikasi terhadap trimiristin yang diperoleh dan pengujian kualitatif produk Na-miristat serta sintesis asam miristat dengan cara hidrolisis asam. Rendemen trimiristin yang diperoleh dengan metode ekstraksi soxhlet dalam pelarut dietil eter dan n-heksana adalah sebesar 9.5 dan 8.5% dari 20 g serbuk biji pala. Trimiristin yang diperoleh warna putih kekuningkuningan. Saponifikasi trimiristin dilakukan untuk mendapatkan garam miristat dengan metode refluks. Na-miristat yang didapatkan dari kedua pelarut pada proses saponifikasi trimiristin (ekstraksi dalam dietil eter dan n-heksan) adalah sebesar 4.2 g dan 3.6 g dari 1 g trimiristin masing-masing pelarut. Pengujian kualitatif sifat emulsi kedua garam Namiristat menunjukkan hasil yang positif. Hidrolisis Na-miristat menghasilkan asam miristat (ekstraksi dalam dietil eter dan n-heksana) adalah sebesar 1.004 g dan 0.945 g dari 0.2 g Na-miristat masing-masing pelarut.
Keyword: dietil eter, n-heksana, Na-miristat, saponifikasi, trimiristin

Judul: Socioeconomic and psychological variables influencing household debt
Abstrak: The overall objective of this study was to examine factors influencing total debt, total debt payment, and patterns of debt payments. The study examined the impacts of both psychological (credit attitudes and perception of future income) and socioe- conomic variables on total debt, total debt payment and patterns of debt payments. A conceptual model for this study was developed by incorporating the theory of borrower risk, the economic and psychological economic theory of borrowing, and the results of previous studies. This model identifies socioeconomic and psycholog- ical variables that influence total debt, total debt payment, and patterns of debt payments. Socioeconomic variables included in the model are gender, race, mari- tal status, employment status, household size, age, education, and household assets. Psychological variables are credit attitudes toward the use of credit, and perception of future income. This study used data from the 1989 Survey of Consumer Finances. The survey was sponsored by the Federal Reserve in cooperation with some other federal agencies. Data for the survey were collected by the Survey Research Center at the University of Michigan between August 1989 and March 1990. dst ...
Keyword: Gender