Judul: Performa dan Karakteristik Organoleptik pada Broiler yang Diberi Jamu Kombinasi Jahe, Kunyit, dan Temulawak
Abstrak: Jamu dapat diberikan sebagai feed additive untuk meningkatkan performa dan kesehatan broiler. Penelitian bertujuan menentukan konsentrasi optimal pemberian jamu kombinasi jahe, temulawak, dan kunyit dalam air minum yang dapat meningkatkan performa broiler dan mempertahankan cita rasa daging ayam. Sebanyak 96 ekor ayam galur Cobb dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan, yaitu jamu konsentrasi 0% (kontrol), 0.25%, 0.5%, dan 0.75% masing-masing dengan 2 kelompok ulangan. Jamu diberikan dengan cara mencampurkan serbuk jamu dalam 5 liter air minum. Pemberian jamu pada broiler dimulai pada hari ke-20 sampai hari ke-36 dengan parameter yang diamati terdiri atas konsumsi pakan, konsumsi minum, bobot akhir, pertambahan bobot badan, feed conversion ratio (FCR), indeks performa (IP), mortalitas, dan karakteristik organoleptik daging. Hasil menunjukkan jamu dengan konsentrasi 0.25% dapat meningkatkan bobot akhir dan pertambahan bobot badan, tetapi tidak menunjukkan pengaruh terhadap konsumsi pakan, konsumsi minum, FCR, IP, dan cita rasa daging. Selain itu, mortalitas dapat ditekan pada konsentrasi jamu 0.25% dan 0.5%. Jamu kombinasi jahe, kunyit, dan temulawak dapat meningkatkan performa pertumbuhan pada broiler.
Keyword: broiler, jamu, organoleptik, performa

Judul: Efektivitas Jamu Kombinasi Jahe, Temulawak, Lempuyang, dan Madu terhadap Performa dan Karakteristik Organoleptik Broiler
Abstrak: Penggunaan antibiotic growth promoters (AGP) untuk meningkatkan performa broiler dapat menyebabkan residu antibiotik dan resistensi mikroorganisme sehingga dilarang oleh pemerintah. Jamu adalah ramuan herbal asal Indonesia yang dapat digunakan sebagai upaya alternatif dalam mengatasi masalah tersebut. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan konsentrasi efektif jamu kombinasi jahe, temulawak, lempuyang, dan madu dalam memperbaiki performa broiler tanpa merubah karakteristik organoleptik daging broiler. Sebanyak 36 ekor broiler galur Cobb dibagi menjadi 4 perlakuan yang terdiri atas kelompok kontrol (0%) dan kelompok jamu dengan konsentrasi 1.25%, 2.5%, dan 5%. Jamu diberikan melalui air minum dari hari ke-24 sampai ke-32. Parameter yang diamati yaitu konsumsi pakan, konsumsi minum, bobot akhir, pertambahan bobot badan, feed conversion ratio (FCR), indeks performa (IP), mortalitas, dan karakteristik organoleptik broiler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jamu kombinasi dapat meningkatkan konsumsi pakan dan minum, bobot akhir, pertambahan bobot badan, dan IP serta menurunkan FCR dan menekan mortalitas. Jamu kombinasi dengan konsentrasi 5% paling efektif dalam memperbaiki performa tanpa memengaruhi karakteristik organoleptik daging broiler.
Keyword: broiler, jamu, organoleptik, performa

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: