Judul: Uji keamanan zat antibakteri dari ekstrak ganggang laut jenis Sargassum spp. sebagai pengawet hasil perikanan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menguji keamanan zat antibakteri dari ekstrak Sargassum sp. dengan melakukan pengujian toksisitas secara akut dan sub-kronik sehingga diharapkan dengan menggunakan ketentuan Gleason (1969) akan dapat diketahui daya racun dan penggolongan derajat keracunan serta pengaruhnya terhadap organ-organ tubuh mencit. Penelitian ini dibagi dalam dua tahap, yaitu: Tahap 1: Ekstraksi zat antibakteri dari Sargassum sp. dengan menggunakan modifikasi metode Quinn (1988) dalam Darusman et al. (1992). Tahap 2 : Pengujian terhadap toksisitas zat antibakteri dengan menggunakan mencit sebagai hewan percobaan. Pengujian toksisitas terdiri dari (1) uji pendahuluan, (2) uji toksisitas secara akut (LD50) dan (3) uji toksisitas secara sub-kronik. Uji pendahuluan dimaksudkan untuk menentukan dosis terendah yang masih mematikan mencit dan dosis terendah ini akan digunakan sebagai dosis patokan untuk penentuan nilai LD50 Dosis yang disuntikkan secara intraperitoneal yaitu 100, 50, 30, 25, 20, 15, 10, 5, 2.5, 1, 0.5 dan 0.25 mg/hewan. Uji toksisitas secara akut (LD50) menggunakan 5 tingkat dosis yaitu 2.55; 3.57; 5.00; 7.00 dan 9.80 ...
Keyword: 

Judul: Ekstraksi zat antibakteri dari Sargassum sp. dam aplikasinya sebagai zat pengawet filet ikan Kembung (Rastrelliger sp.)
Abstrak: Ekstraksi zat antibakteri dari rumput laut dilakukan dengan cara mengekstrak rumput laut jenis Sargassum sp dengan pelarut metanol melalui pengadukan ("stirring") selama 12 jam. Rumput laut diblender selama kira-kira 2 menit dalam pelarut metanol. Kemudian dilakukan pengadukan dengan menggunakan pengaduk magnetik selama 12 jam. Setelah itu disaring dengan kertas saring. Supernatan dievaporasi pada suhu kurang dari 41°C. Pelarutnya diuapkan dengan "freeze dryer". Hasilnya diaplikasikan sebagai pengawet pada filet ikan kembung (Rastrelliger sp). Ikan kembung segar disiangi, di filet dan dicuci. Setelah dicuci ikan dikelompokkan menjadi lima kelompok, masing-masing kelompok diberi perlakuan sebagai berikut: ikan tanpa perendaman dalam ekstrak kasar (A0), direndam dalam ekstrak kasar 1% (A1), direndam dalam ekstrak kasar 2% (A2), direndam dalam ekstrak kasar 3% (A3), dan direndam dalam ekstrak kasar 4% (A4). Perendaman dilakukan selama 1 jam. Setelah satu jam kemudian masing-masing kelompok ikan disimpan pada suhu kamar selama 12 jam. ...
Keyword: 

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology