Judul: Penggunaan ogrea (campuran urea dan onggok yang difermentasi dengan Aspergillus niger) dalam ransum ruminansia
Abstrak: Usaha peternakan di Indonesia pada saat ini sedang dalam tahap pengembangan. Namun dalam tahap pengembangan ini sering dibatasi oleh masalah pakan yang harganya re- latif mahal dan ketersediaannya kurang berkesinambungan. Untuk menekan biaya pakan yang mahal, maka perlu menggu- nakan bahan baku lokal yang murah, misalnya limbah indus- tri hasil pertanian yang berpotensi sebagai pakan. Salah satu limbah dari olahan ubi kayu yaitu onggok yang meru- pakan sisa hasil industri pembuatan tapioka sebagai sum- ber energi, namun kadar proteinnya rendah maka perlu di- kombinasikan dengan urea sebagai sumber protein yang mu- rah. Untuk meningkatkan penggunaan urea, maka onggok per- lu diusahakan lebih fermentabel yaitu dengan fermentasi lebih dahulu oleh Aspergillus niger dengan sistem padat, sehingga produk fermentasi tersebut menghasilkan senyawa- senyawa yang nantinya akan lebih mudah dirombak di dalam rumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan biologis dan finansial penggunaan OGKEA dalam ransum ru- minansia. OGREA merupakan campuran berbentuk pellet yang terbuat dari: Onggok yang telah difermentasi dengan As- pergillus niger (OF), Urea (U), Daun ubi kayu (DUK) serta Mineral vitamin (MV). Ternak percobaan yang digunakan 4 ekor sapi FH jan- tan dengan bobot badan hidup berkisar antara 178 347 kg. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Bujur Sangkar Latin 4 X 4. Sapi sebagai kolom dan periode sebagai ba- ris serta empat macam konsentrat sebagai perlakuan. Dua macam formula OGREA yang diuji kualitasnya yaitu OGREA I (OF = 76%, U = 3%, DUK = 17%, MV 73%, U = 6%, DUK = 17%, MV = = 4%) dan OGREA II (OF 4%). Uji coba dilaksanakan dengan cara mengkombinasikan kedua jenis OGREA dengan ma- kanan komersial (KPS Feed). Untuk itu disusun 4 perlaku- an berupa perbedaan jenis konsentrat yaitu A (OGREA I 100%), B (OGREA I 50%, KPS Feed = 50%), C (KPS Feed = = 100%) dan D (OGREA II 50%, KPS Feed = 50%). Konsentrat diberikan sebanyak 1.5% bobot badan sapi dan rumput ga- jah diberikan ad libitum....
Keyword: 

Judul: Nilai nutrisi ogrea (Campuran onggok yang difermentasi dengan Aspergillus niger dan urea) pada ruminansia
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam bulan mulai awal Agustus 1988 sampai dengan awal Februari 1989. Penelitian ini dilakukan sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan penggunaan onggok dan urea dalam ransum ruminan sia, dan bertujuan untuk mengetahui (1) Faedah fermentasi dengan A. niger dalam meningkatkan kualitas nutrisi onggok, (2) Formula dan nilai nutrisi OGREA (onggok dan urea) yang merupakan pakan berbentuk pellet dengan bahan baku utama onggok yang difermentasi dengan A. niger (OF), urea (U) dan daun ubi kayu (DUK). Penelitian ini terdiri dari tiga perco baan; Dua percobaan pertama bertujuan menggali informasi dasar dan dilanjutkan dengan percobaan tiga yang menguji nilai nutrisi OGREA dan kelayakan pemberiannya pada ternak ditinjau dari kadar urea darah yang merupakan indikator keracunan urea. Dalam percobaan 1, dipelajari tentang pengaruh lama fermentesi dengan A. niger terhadap fermentabilitas onggok dalam rumen. Onggok difermentasi dalam 4 waktu, yaitu 3, 6 dan 9 hari lalu setelah itu, kualitasnya diuji dengan melihat fermentabilitasnya dalam rumen in vitro. Diperoleh hasil bahwa (1) Fermentasi A. niger meningkatkan fermentabilitas onggok dimana ketersediaan VFA dapat meningkat (P<0.05) namun (2) peningkatan tersebut tergantung pada lama fermentasi, di mana hubungan kadar UFA (Y, mM) dengan lama fermentasi (X, hari) bersifat kuadratik sebagai berikut: Y = 120.499 + 16.972 X 1.991 X dan (3) Lama fermentasi yang optimal adalah 4 hari. Dalam percobaan 2, bertujuan untuk mendapatkan formula OGREA yang tepat. Untuk itu dibuat 4 macam formulasi OGREA. Keempat macam susunan tersebut adalah: A = (OF = 82%, U = 0%); B (DF 79%, U = 3%); C (OF = 76%, U = 6%), formula lainnya menggunakan onggok tanpa fermentasi dengan A. niger (OTF), yaitu D (OTF = 79%, U = 3%). Keempat formula menggunakan DUK dan Vitamin-Mineral (VM) dalam jumlah yang sama, yaitu masing-masing 8 dan 4%. Susunan campuran ini diuji kualitasnya dengan teknik pengkajian metabolisme rumen in vitro. Diperoleh hasil bahwa, kadar VFA, N-NH3 dan protein endapan dari masing-masing formula adalah: A = 108.50 mm, 0.432 mm, 24.996 mg/tab; B = 111.25 mm, 13.762 mm, 33.722 mg/tab; underline c = 122.75mm , 26.56 mm, 60.479 mg/tab dan D = 110.27 mm, 19.271 mm, 49.123 mg/tab. Dapat disimpulkan bahwa (1) Penggunaan OF dapat menghindari akumulasi N-NH3 dalam rumen dan dapat meningkatkan ketersediaan protein bagi hewan induk semang dibanding dengan penggunaan OTF, (2) untuk mendukung produksi mikroba rumen, OF dapat dipadukan dengan urea dalam jumlah lebih banyak dibandingkan OTF dan (3) penggunaan DF dalam OGREA akan lebih baik, jika disertai urea >3%. Percobaan 3, bertujuan untuk melihat toleransi kambing bila diberi OGREA. Dua macam formula OGREA masing-masing I (OF = 76%, U = 3% ) dan II OF = 73% U = 6% ) , sedangkan bahan OGREA lainnya adalah sama untuk keduanya, yaitu DUK 17% dan VM = 4%. Uji coba dilaksanakan dengan cara meng- kombinasikan kedua jenis OGREA dengan makanan komersial (KPS Feed). Untuk itu. disusun 4 perlakuan berupa perbedaan jenis konsentrat, yaitu A (OGREA I = 100%), B (OGREA I = 50%, KPS Feed = 50%), C (KPS Feed = 100%) dan D (OGREA
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: