Judul: Transmisi Harga Dari Susu Kental Manis Di Indonesia: Apakah Harga Susu Kental Manis Mengikuti Harga Susu Dan Gula
Abstrak: Susu kental manis (SKM) adalah salah satu jenis produk susu yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahan baku utama SKM adalah susu skim (25%) dan gula rafinasi (40%). Indonesia mengindikasikan adanya ketergantungan impor terhadap komoditas susu dan gula, dimana New Zealand dan Thailand merupakan pemasok utama bagi kedua komoditas tersebut. Seringkali isu ketergantungan impor tersebut dikaitkan dengan munculnya indikasi kekuatan pasar oleh salah satu pihak dalam industri. Negara importer seperti Indonesia cenderung akan menghadapi risiko harga yang lebih tinggi bila dihadapkan pada pasar internasional. Di pasar domestik, terdapat empat perusahaan yang memproduksi SKM di Indonesia, dimana sebagian besar dari perusahaan tersebut merupakan perusahaan dengan modal investasi asing. Frisian Flag Indonesia (FFI) menguasai pangsa pasar terbesar (43%), diikuti oleh Indolakto (38.3%) (IFC, 2011). Dominasi satu atau dua perusahaan di industri dapat menimbulkan munculnya struktur pasar oligopoli, yang dapat menyebabkan munculnya ketidakseimbangan kontrol pasar serta mempengaruhi proses terbentuknya transmisi harga. Studi ini menganalisis transmisi harga dalam perspektif transmisi harga horizontal (studi ini fokus pada harga-harga internasional) dan vertikal. Karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah: (1) menganalisis perkembangan produk susu dan gula di Indonesia, New Zealand dan Thailand; (2) menganalisis transmisi harga horizontal (internasional) dari bahan baku utama pembuatan SKM: (a) susu skim (Indonesia-New Zealand) dan (b) gula rafinasi (Indonesia-Thailand); dan (3) menganalisis transmisi harga vertikal dari produk SKM, harga susu skim impor dan harga gula rafinasi di Indonesia. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dalam bentuk data deret waktu. Data tersebut diproses menggunakan perangkat lunak Jmulti dan Stata. Metode yang digunakan adalah uji Augmeted Dickey Fuller untuk mengetahui kondisi stasionaritas variabel, uji Johannsen untuk mengetahui hubungan kointegrasi variabel, uji Gregory-Hansen untuk mengetahui jeda struktural dan metode VECM untuk membangun model. Studi ini menghasilkan tiga temuan utama. Pertama, dapat disimpulkan bahwa Indonesia, New Zealand dan Thailand merupakan tiga negara penting dalam perdagangan komoditas di dunia. Khusus untuk produk susu dan gula, Indonesia merupakan salah satu importer utama keduanya. Indonesia mengimport sebanyak 80% susu dan 30% gula untuk memenuhi kebutuhan dalam negerinya (Ministry of Agriculture, 2013b). Berbeda dengan New Zealand dan Thailand yang merupakan produsen dan eksporter susu dan gula di pasar internasional. New Zealand adalah penghasil susu terbesar ke-8 dunia, dan Thailand merupakan produsen gula ke-4 terbesar dunia. Ekspor susu New Zealand berkontribusi sebesar 43% terhadap total nilai ekspornya, sementara perdagangan gula berkontribusi sebesar 8% terhadap total nilai ekspor Thailand (FAO, 2014). Tingkat impor susu dan gula dari kedua negara ini masih tergolong rendah (ITC, 2014). Pemerintah masing-masing negara sangat mendukung perkembangan sektor persusuan maupun pergulaan di negara mereka. Kedua, analisis transmisi harga international menunjukkan adanya bukti integrasi pada pasar susu skim dan gula rafinasi. Hasil VECM menunjukkan bahwa setiap kenaikan (penurunan) harga susu skim atau gula rafinasi sebesar 1% di pasar acuan (New Zealand dan Thailand), maka harga susu skim di pasar tujuan (Indonesia) akan naik (turun) sebesar 0.9% sementara gula rafinasi naik sebesar 0.7%. Artinya, perubahan harga ekspor pada produk susu skim akan memberikan efek lebih besar terhadap harga impornya dibandingkan dengan kasus perubahan harga ekspor gula rafinasi terhadap harga impornya. Lebih lanjut, kecepatan variabel harga dalam menyesuaikan
Keyword: integrasi pasar, jeda struktural, transmisi harga horizontal, transmisi harga vertikal

Judul: Analisis Daya Saing Produk Turunan Susu Indonesia di Pasar Internasional
Abstrak: Pembangunan sektor pertanian merupakan salah satu sektor strategis untuk menopang perekonomian nasional karena telah terbukti mampu bertahan dalam menghadapi krisis ekonomi. Selain itu, sektor pertanian memiliki peranan penting sebagai penghasil bahan makanan, penghasil devisa, memberikan kesempatan kerja dan juga sebagai pasar bagi produk-produk industri. Salah satu sub sektor dalam pertanian adalah peternakan. Susu merupakan salah satu komoditas peternakan potensial yang nilai ekspornya cukup tinggi dibandingkan komoditi peternakan lainnya. Indonesia sebagai negara yang menganut sistem perekonomian terbuka tidak memiliki pilihan selain ikut serta dalam kancah global tersebut. Adanya perdagangan bebas ini menyebabkan produk susu impor dapat memasuki pasaran Indonesia dengan mudah. Satu sisi, hal ini berdampak positif bagi konsumen dengan semakin meningkatnya pilihan yang tersedia namun di sisi lain hal ini dapat menyebabkan keterpurukan bagi para peternak sapi perah karena ketidakmampuan bersaing dalam sisi harga, kualitas, dan produksi susu dibandingkan dengan susu segar impor. Permasalahan yang diangkat dalam penelitian ini adalah bagaimana kondisi daya saing produk turunan susu Indonesia di pasar internasional yang dikaji dari sisi keunggulan komparatif dan posisi daya saing produk turunan tersebut di pasar internasional. Penelitian ini menggunakan data sekunder time series tahunan tahun 2000 hingga 2010. Produk turunan susu yang dianalisis dalam penelitian ini meliputi HS 19, HS 0402, HS 040221, HS 040299, HS 040390 dan HS 040120. Adapun metode analisis yang digunakan adalah Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Export Product Dynamic (EPD) untuk menganalisis keunggulan komparatif dan kompetitif, serta pendekatan Constant Market Share (CMS) yang digunakan untuk menganalisis faktor yang paling mempengaruhi laju pertumbuhan ekspor produk turunan susu Indonesia di pasar dunia. Berdasarkan analisis daya saing, produk HS 040221, HS 040299 dan HS 19 memiliki keunggulan komparatif. Namun, pada HS 040120, HS 0402 dan HS 040390 tidak memiliki keunggulan komparatif. Sementara itu, semua produk turunan susu Indonesia yang diteliti memiliki keunggulan kompetitif. Hal tersebut ditunjukkan dengan posisi daya saing keenam produk turunan susu yang berada pada kuadran Rising Star. Hasil estimasi CMS menunjukkan bahwa pertumbuhan nilai ekspor HS 040390 dan HS 0402 disebabkan oleh efek pertumbuhan impor, pertumbuhan nilai ekspor HS 19 disebabkan oleh efek komposisi komoditas. Adapun pertumbuhan nilai ekspor HS 040120, HS 040221 dan HS 040299 disebabkan oleh efek daya saing. Berdasarkan hasil analisis tersebut, upaya untuk meningkatkan daya saing produk turunan susu Indonesia perlu dilaksanakan dengan cara meningkatkan kualitas produk turunan susu Indonesia, meningkatkan produktivitas peternak sapi perah Indonesia, meningkatkan kinerja ekspor produk turunan susu Indonesia dan mengikuti trend dan selera pasar susu internasional. Indonesia juga harus lebih fokus dalam mengembangkan produk turunan susu Indonesia terutama produk yang strategis dan dinamis di pasar dunia. Peluang ekspor produk turunan susu Indonesia juga harus dinalisis secara lebih mendalam sebab beberapa ekspor produk turunan susu Indonesia masih tergantung kepada efek pertumbuhan impor dan efek komposisi komoditas, sedangkan efek yang paling baik dalam mempengaruhi pertumbuhan ekspor produk adalah efek daya saing. Selain itu diperlukannya penelitian lanjutan ke sub sektor yang lebih kecil untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi daya saing produk susu tersebut.
Keyword: 

Judul: Pemeliharaan kawasan rekreasi Taman Impian Jaya Ancol, Jakarta Baycity
Abstrak: Pembangunan awal Taman Impian Jaya Ancol telah ditentukan pada Peraturan Pemerintah No.51 Tahun 1960, dimana dalam peraturan tersebut terdapat penunjukan panitia untuk melaksanakan pembangunan kawasan Ancol sebagai daerah wisata pada tanggal 25 Oktober 1962. Kawasan rekreasi Taman Impian Jaya Ancol yang kini telah menambahkan logonya yaitu Ancol Jakarta Baycity memiliki aspek alami berupa pantai dan laut serta buatan berupa fasilitas rekreasi yang ditunjang dengan teknologi tinggi dalam membentuk keseluruhan lanskapnya. Hal ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat terhadap sarana rekreasi.
Keyword: