Judul: Kajian Peluang Penerapan Produksi Bersih pada Packing House Komoditas Pisang Cavendish (Studi Kasus di PT Nusantara Tropical Farm, Lampung).
Abstrak: Kajian peluang penerapan produksi bersih di industri hortikultura perlu dilakukan untuk meminimalkan dan meningkatkan pemanfaatan limbah. Tujuan penelitian ini yaitu mengkaji peluang penerapan produksi bersih melalui identifikasi aliran material dan aliran energi serta limbah, analisis kelayakan alternatif peluang penerapan produksi bersih secara teknis dan finansial, serta menentukan prioritas peluang produksi bersih. Metode penelitian terdiri dari quick scan, identifikasi aliran material dan aliran energi serta limbah, analisis alternatif peluang penerapan produksi bersih, analisis aspek teknis dan finansial (B/C ratio dan Pay Back Period), dan pemilihan prioritas peluang produksi bersih dengan Metode Perbandingan Ekponensial (MPE). Proses yang terjadi pada pengolahan pacsa panen pisang cavendish yaitu penerimaan tandan, pemisahan sisir dari tandan, sortasi dan pencucian, penyemprotan fungisida dan penirisan, dan pengemasan. Skala produksi pada studi kasus sebesar 32.718 kg/hari tandan menghasilkan produk samping sebesar 4.280 kg bonggol tandan pisang, 826 kg pisang curah, 176 kg potongan banana crown, dan limbah cair berupa 230,78 m3 air sisa pencucian dan 0,780 m3 ceceran fungisida, serta loss energi sebesar 1.072 MJ. Alternatif produksi bersih yang disarankan yaitu pengomposan bonggol tandan pisang dan banana crown (B/C ratio 9,26 dan PBP 0,96 bulan), pakan ternak fermentasi dari bonggol tandan pisang (B/C ratio 1,65 dan PBP 0,97 bulan), tepung pisang dari pisang curah (B/C ratio 1,25 dan PBP 14,62 bulan), keripik pisang dari pisag curah (B/C ratio 1,90 dan PBP 2,77 bulan), separasi dan recycling air (B/C ratio 1,13 dan PBP 23,34 bulan), dan penggantian genset (B/C ratio 1,64 dan PBP 26,8 bulan). Penilaian prioritas peluang produksi bersih dengan MPE menunjukkan bahwa prioritas pertama yaitu pembuatan keripik pisang.
Keyword: Pisang Cavendish, Produksi Bersih, B/C ratio, Metode Perbandingan Eksponensial (MPE)

Judul: Kajian Peluang Penerapan Produksi Bersih Pada Industri Tempe (Studi Kasus : Rumah Tempe Indonesia, Bogor, Jawa Barat).
Abstrak: Kajian peluang penerapan produksi bersih pada industri tempe perlu dilakukan agar limbah yang tercipta dapat direduksi dan dimanfaatkan pada industri tempe. Tujuan penelitian ini yaitu mengkaji peluang penerapan produksi bersih pada industri tempe melalui identifikasi aliran material dan aliran energi, analisis kelayakan alternatif produksi bersih secara teknis, finansial dan lingkungan serta menentukan prioritas peluang penerapan penerapan produksi bersih. Metode penelitian terdiri dari quick scan, identifikasi aliran material dan aliran energi, analisis alternatif peluang penerapan produksi bersih, analisis kelayakan dari aspek teknis, finansial ( Pay Back Period dan B/C ratio) dan lingkungan. Pemilihan prioritas peluang produksi bersih yang akan digunakan dengan Metode Perbandingan Eksponensial (MPE). Proses pengolahan yang dilakukan di dalam produksi yaitu proses perendaman, perebusan, pemecahan kedelai, pemisahan kulit ari dan lembaga, pencucian, pendinginan, peragian dan pengemasan. Skala produksi pada studi kasus ini sebesar 250 Kg kedelai per hari dan menghasilkan 393,176 Kg Tempe. Hasil dari proses produksi tempe ini menghasilkan limbah cair sebanyak 3597,5 L dan limbah padat berupa kulit ari dan lembaga sebanyak 142,824 Kg. Alternatif peluang produksi bersih yaitu (1) Good House Keeping (B/C ratio 1,17 dan PBP 2,02 tahun), (2) penggunaan mesin Huller (B/C ratio 4,01 dan PBP 1,38 tahun), (3) tepung kulit ari kedelai (B/C ratio 1,67 dan PBP 2,37 bulan), dan (4) Water Recycle (B/C ratio 4,22 dan PBP 6,28 bulan). Penilaian prioritas peluang produksi bersih yang akan digunakan dengan MPE menunjukkan bahwa prioritas pertama yaitu Good House Keeping dengan penggunaan mesin High Pressure Cleaner.
Keyword: Produksi Bersih, Kedelai, B/C ratio, Metode Perbandingan Eksponensial (MPE)., Produksi Bersih, Kedelai, B/C ratio, Metode Perbandingan Eksponensial (MPE)

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: