Judul: Detection and Characterization of Bunt Disease in Imported Wheat Seeds for Food.
Abstrak: Bunt merupakan penyakit penting pada gandum (Triticum aestivum) yang disebabkan oleh cendawan Tilletia spp. Penyakit ini menjadi perhatian utama dalam perdagangan internasional karena dapat menurunkan kualitas dan kuantitas gandum. Tilletia spp. merupakan salah satu organisme pengganggu tumbuhan karantina yang belum terdapat di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi keberadaan Tilletia spp. ada biji gandum impor dan mempelajari karakterisik Tilletia spp. penyebab penyakit bunt. Penelitian diawali dengan pengambilan sampel, deteksi dan identifikasi Tilletia spp. secara morfologi dengan cara washing test dilanjutkan uji viabilitas teliospora. Uji petik dilakukan pada satu Instalasi pengolahan gandum dengan mengamati suhu yang terjadi pada proses penggilingan gandum menjadi produk akhir. Data suhu serta sampel gandum dan bran diambil sebanyak 8 kali. Keberadaan cendawan Tilletia spp. dideteksi dengan melihat biji gandum yang bergejala yaitu biji gandum berwarna kecokelatan pada sebagian atau keseluruhuan biji, biji menjadi kerdil dan malformasi. Hasil identifikasi ditemukan teliospora berbentuk bulat hingga lonjong dengan dinding berlapis ganda dan halus, berwarna cokelat kemerahan, diameter sel 13-25 μm dengan ketebalan dinding sel 1,5-2 μm yang diidentifikasi sebagai T. laevis. Pengujian viabilitas dilakukan pada beberapa suhu diantaranya yaitu pada suhu ruang selama 7 hari, suhu ruang (sebelumnya diinkubasi terlebih dahulu pada suhu 4 °C selama 1 jam) selama 7 hari, suhu 4 °C selama 7 hari, 18-20 °C selama 7 hari, dan suhu 9-11 °C selama 16 hari. Dari semua suhu yang diujikan tidak ada cendawan T. laevis yang berkecambah. Banyak dari cendawan yang ditemukan dalam keadaan rusak. Hal tersebut dapat dikarenakan oleh adanya perlakuan fumigasi dan paparan panas pada saat perjalanan di dalam palka kapal laut. Pengamatan di Instalasi pengolahan gandum didapat suhu pada mesin gandum tertinggi pada suhu 94.00 oC, terendah 48.50 oC dengan rata-rata 67.97 oC Pada pengukuran suhu mesin pengolah bran didapatkan suhu terendah 48.60 oC, tertinggi 66.10 oC dengan rata-rata 55.45 oC. T. laevis ditemukan pada sampel gandum tetapi tidak ditemukan pada sampel bran dari Instalasi pengolahan gandum., Bunt is a main disease of wheat (Triticum aestivum) caused by Tilletia spp. This disease is a major concern in international trade because it can reduce the quality and quantity of wheat. Tilletia. spp. is a quarantine pest that has not been found in Indonesia. This study aimed to detect and characterize Tilletia spp. causes of bunt disease from imported wheat seed for food. The research began with sampling, description of bunt symptoms, detection and morphology identification of Tilletia spp. by washing test, viability test of teliospores and temperature observation in wheat processing factory. Temperature observation was carried out by observing the temperature on a milling machine and taking samples of wheat and bran. These were taken for 8 times. The presence of Tilletia spp. detected by looking for symptomatic grain. Wheat grains turn brown to black at the part to the entire surface of the seeds, the seeds become stunted and malformed. The result found that teliospores were globose or subglobose to ovoid, double layered and smooth walls, reddish brown, 13-25 μm diameter and 1.5-2 μm thick. Teliospores then were morphologically identified as T. laevis. Viability testing was carried out at several temperatures, at room temperature
Keyword: morphology, symptoms, teliospores, Tilletia laevis

Judul: Deteksi Dan Identifikasi Cendawan Terbawa Benih Gandum Tropis (Triticum Aesticum L.) Dan Potensi Pengendaliannya Di Indonesia.
Abstrak: Gandum (Triticum aestivum L.) merupakan tanaman serealia penting di dunia, memiliki peran strategis dalam mendukung ketahanan pangan dan pemenuhan kebutuhan pangan manusia. Konsumsi pangan berbasis gandum terus meningkat dari tahun ke tahun yang pada saat ini telah mencapai 16 kg/kapita/tahun. Kebutuhan gandum nasional hampir seluruhnya dipenuhi dari impor, sehingga Indonesia kini menjadi negara pengimpor gandum terbesar kelima dengan total impor 4.5 juta t/tahun dan angka ini terus meningkat dengan laju 2.6% /tahun. Pada Tahun 2020 impor gandum diperkirakan akan mencapai 8.5 juta t/tahun tentu saja memerlukan devisa yang tidak sedikit. Benih merupakan salah satu komponen penting dalam keberhasilan peningkatan produksi pertanian. Penggunaan benih bermutu mampu meningkatkan produksi pertanian dan mengurangi penyakit karena benih dapat merupakan sumber penyebaran patogen, akibatnya akan berpengaruh negatif terhadap mutu dan hasil tanaman. Pengujian kesehatan benih merupakan langkah awal untuk menghindari kerugian produksi tanaman akibat serangan patogen penyebab penyakit. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan menguji efikasi perlakuan benih dengan gelombang pendek dan ekstrak beberapa bahan alami terhadap cendawan terbawa benih gandum tropis (Triticum aestivum L) di Indonesia. Ruang lingkup penelitian meliputi: 1) Deteksi dan identifikasi cendawan terbawa benih gandum tropis pada lima varietas gandum yaitu varietas Nias, Dewata, Selayar, Guri 1 dan Guri 2. Deteksi cendawan terbawa benih dilakukan dengan metode inkubasi pada kertas saring (blotter test) dan inkubasi pada media PDA. Selanjutnya dilakukan identifikasi pada cendawan terbawa benih gandum;, 2) Uji patogenisitas pada benih gandum, untuk mengetahui cendawan yang bersifat patogen dengan melihat gejala pada kecambah dari benih gandum yang diuji; 3) Pengujian perlakuan benih. Pengujian perlakuan benih terdiri atas dua perlakuan benih yaitu perlakuan fisik menggunakan gelombang pendek dengan suhu pemanasan pada level rendah selama 10, 20, 30 dan 45 detik dan ekstrak bahan alami yaitu minyak cengkeh dan minyak sereh wangi pada konsentrasi 0.1, 0.25, 1.0, 2.0, 5.0% dan perlakuan tanpa minyak sebagai kontrol. Evaluasi perlakuan benih dilakukan dengan metode inkubasi pada kertas saring (blotter test) untuk melihat cendawan terbawa benih yang masih bertahan hidup dan Uji Kertas Digulung Didirikan dalam plastik (uji UKDdp) untuk menguji viabilitas benih hasil perlakuan; 4) Pengujian growing on test di lahan percobaan, untuk menguji kemampuan patogen terbawa benih menginfeksi benih yang tumbuh di mana benih tersebut telah diperlakukan dengan menggunakan gelombang pendek selama 10 detik, minyak cengkeh pada konsentrasi 0.1% dan minyak sereh wangi 0.1% pada tiga varietas gandum yang diuji yaitu varietas Nias, Guri 1 dan Guri 2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan metode inkubasi pada media kertas (blotter test) dan inkubasi pada media PDA, terdeteksi adanya cendawan A. flavus, A. niger, Aspergillus sp., Chaetomium sp., Curvularia sp., F.oxysporum, Fusarium sp., Helminthosporium sp., Melanospora sp., Penicillium sp. dan Rhizopus sp. Perlakuan benih dengan gelombang pendek dan ekstrak tanaman di dapatkan beberapa cendawan patogen masih hidup dengan tingkat infeksi tertinggi oleh cendawan Helminthosporium sp (54.50%) pada gandum varietas Guri 1 pada metode blotter test sedangkan tingkat infeksi tertinggi pada media agar oleh cendawan A. flavus (28.00%) pada gandum varietas Selayar. Pada pengujian patogenisitas, cendawan yang patogenik adalah A. flavus, A. niger, Aspergillus sp., Chaetomium sp. Curvularia sp., F.oxysporum, Fusarium sp., Helminthosporium sp., Penicillium sp. dan Rhizopus sp. pada benih
Keyword: blotter test, gelombang pendek, minyak cengkeh, minyak sereh wangi, perlakuan benih

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: