Judul: Produktivitas dan Karakteristik Karkas Kerbau yang Diberi Pakan Jerami Padi dengan atau Tanpa Fermentasi Selama Penggemukan
Abstrak: Kerbau merupakan salah satu ternak yang dapat diandalkan dalam menghasilkan daging dan tenaga kerja. Namun, secara umum pemeliharaan ternak kerbau di Indonesia belum ditujukan untuk ternak potong, karena fungsi utamanya untuk mengolah lahan pertanian, sumber pupuk, dan tabungan hidup. Salah satu keunggulan ternak kerbau adalah dapat memanfaatkan hijauan yang berkualitas rendah seperti jerami padi. Usaha peningkatan produksi daging kerbau sangat ditentukan oleh kuantitas dan kualitas pakan yang diberikan. Strategi pemberian pakan yang disesuaikan dengan pencernaannya akan membantu meningkatkan efisiensi pemanfaatan zat gizi (nutrien) untuk pembentukan jaringan otot (daging). Salah satu usaha untuk mengefisiensikan penggunaan pakan jerami padi adalah dengan menambahkan probiotik dalam jerami padi fermentasi. Penggunaan probiotik diharapkan dapat meningkatkan kecernaan di rumen dan absorpsi protein di usus halus sehingga dapat meningkatkan produktifitas ternak tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan produktifitas dan karakteristik karkas kerbau yang diberi pakan jerami padi dengan jerami padi fermentasi selama periode penggemukan. Penelitian dilaksanakan selama 4 bulan.
Keyword: 

Judul: Penggunaan mikroba tanah untuk meningkatkan mutu nutrisi jerami padi sebagai pakan ruminansia
Abstrak: Jerami padi merupakan limbah pemanenan tanaman padi yang mempunyai potensi besar sebagai sumber pakan ternak. Ketersediaan jerami padi yang melimpah dan kandungan bahan organik yang tinggi merupakan kelebihan jerami padi, sehingga dapat dijadikan sumber energi bagi ternak ruminansia. Namun kendala yang dihadapi dalam penggunaan jerami padi adalah adanya ikatan lignoselulosa sehingga menurunkan kecernaannya. Penelitian ini telah dilaksanakan sejak bulan Desember 1993 sampai bulan Desember 1994 di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Tujuan penelitian ini adalah menemukan mikroba tanah (kapang tanah) yang bersifat lignoselulolitik beserta mikroba tanah pendukungnya, mengetahui pengaruh jerami padi yang fermentasi dengan mikroba tersebut dari segi nutrisi dan meningkatkan pemanfaatan jerami padi sebagai pakan ternak. Penelitian ini terdiri dari empat tahap percobaan yang saling terkait dan berurutan. Hasil percobaan terdahulu dijadikan landasan bagi penetapan percobaan ber- ikutnya. Percobaan pertama adalah mengisolasi mikroba tanah yang mampu mendegradasi lignoselulosa jerami padi. Metode yang digunakan untuk mengisolasi mikroba tanah adalah Teknik Isolasi Selektif. Percobaan kedua adalah menguji daya degradasi jerami padi yang difermentasi dengan kapang tanah terpilih secara insacco. Inkubasi di dalam rumen jerami padi yang difermentasi dilakukan selama 0, 16, 32 dan 48 jam. Percobaan ketiga adalah mengetahui perubahan komposisi nutrisi dan uji palatabilitas jerami padi yang difermentasi dengan kapang tanah terpilih. Pada percobaan ini fermentasi jerami padi dilakukan dalam skala besar. Analisa komposisi yang dilakukan adalah analisa proksimat dan Van Soest. Percobaan keempat adalah menguji kualitas nutrisi jerami padi yang difermentasi dengan kapang tanah terpilih secara in-vivo. Pada percobaan ini jerami padi hasil fermentasi pada Percobaan 3 dijadikan bahan baku ransum pellet komplit. Ternak percobaan sebanyak 4 ekor domba jantan dengan bobot badan kurang lebih 20 kg. Kandungan nutrisi Ransum tersebut didasarkan pada NRC (1985) yaitu Protein kasar sebesar 16 persen dan TDN sebesar 72 persen. Ransum percobaan dibuat 4 macam, yaitu: ransum A (berbahan baku jerami padi difermentasi Aspergillus niger), ransum B (berbahan baku jerami padi difermentasi Rhizopus stolonifer), ran- sum C (berbahan baku jerami padi tanpa fermentasi, sebagai kontrol negatip) dan ransum D (berbahan baku rumput raja, sebagai kontrol positip). ...
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: