Judul: Pengaruh Perilaku Kewirausahaan Terhadap Kinerja Usaha Industri Bawang Goreng Di Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah.
Abstrak: Pengembangan industri bawang goreng di Kota Palu masih sangat besar dilihat dari potensi sumberdaya bahan baku dan peran industri tersebut bagi masyarakat. Keberadaan industri ini diharapkan mampu mengangkat produksi sekaligus sebagai arah pengembangan komoditas bawang merah lokal Palu sebagai bahan baku bawang goreng. Selain membantu pemasaran produksi bawang petani, industri bawang goreng juga dapat mengurangi angka pengangguran melalui penyerapan tenaga kerja di sekitar tempat usaha. Namun peluang pengembangan industri bawang goreng ini tidak diikuti oleh peningkatan kinerja pelaku usaha yang telah ada. Kurangnya keberanian mengambil risiko dan berinovasi untuk menghasilkan produk, mengolah, menggunakan teknologi dan memasarkan dengan ide yang baru, serta belum adanya manajemen pengolahan yang baik merupakan faktor-faktor penyebab rendahnya kinerja pelaku usaha bawang goreng di Kota Palu. Tujuan penelitian ini adalah; (1) mengidentifikasi karakteristik pelaku usaha bawang goreng di Kota Palu, (2) menganalisis pengaruh faktor internal dan eksternal terhadap perilaku kewirausahaan pelaku usaha bawang goreng, dan (3) menganalisis pengaruh perilaku kewirausahaan terhadap kinerja usaha industri bawang goreng. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Palu, Sulawesi Tengah yang merupakan sentra industri bawang goreng. Sampel ditetapkan dengan metode purposive sampling, sehingga diperoleh 34 orang pelaku usaha bawang goreng. Karakteristik pelaku usaha bawang goreng digambarkan melalui analisis deskriptif. Selanjutnya Partial least square (PLS) dimanfaatkan untuk menganalisis pengaruh faktor internal dan eksternal terhadap perilaku kewirausahaan dan pengaruh perilaku kewirausahaan terhadap kinerja usaha. Hasil penelitian menunjukan bahwa mayoritas pelaku usaha bawang goreng di Kota Palu berpendidikan SMA atau sederajat dengan pengalaman usaha yang cukup lama. Usaha bawang goreng merupakan mata pencaharian utama dengan sumber modal dana pribadi. Faktor internal dan eksternal berpengaruh positif terhadap perilaku kewirausahaan pelaku usaha bawang goreng. Pendidikan dan motivasi berkontribusi signifikan terhadap pembentukan perilaku kewirausahaan. Meskipun positif, pengaruh faktor-faktor eksternal lebih rendah dibanding faktor internal. Hal ini disebabkan ketersediaan bahan baku belum memadai dan dukungan pemerintah (modal, sarana produksi, penyuluhan dan pelatihan) belum sesuai dengan kebutuhan pelaku usaha. Variabel laten perilaku kewirausahaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kinerja Usaha. Ini menunjukkan peningkatan perilaku kewirausahaan akan meningkatkan kinerja usaha pelaku usaha bawang goreng.
Keyword: kinerja usaha, partial least square (PLS), pelaku usaha bawang goreng, perilaku kewirausahaan

Judul: Business Development Strategy of Fried Onion in Palu City Central Sulawesi
Abstrak: Pembangunan pertanian bertujuan untuk meningkatkan produksi dan pendapatan petani khususnya di Sulawesi Tengah. Salah satu komoditas andalan yang diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani adalah komoditas bawang merah lokal Palu. Komoditas tersebut sangat cocok untuk kondisi iklim, tanah dan peluang pasar untuk mengembangkan komoditas tersebut. Di Sulawesi Tengah khususnya di Lembah Palu terdapat produk bawang merah lokal yang berkualitas. Bawang ini hanya bisa tumbuh di tanah Kota Palu. Menurut beberapa orang yang pernah mencobanya, bawang merah batu tidak bisa tumbuh di kota lain di Indonesia. Bawang merah lokal Palu (bawang batu) digunakan sebagai sumber bahan baku untuk bawang goreng. Bawang goreng di Palu dinilai memiliki kekhasan, wanginya lebih tajam, rasanya gurih dan keping bawangnya juga renyah, sera bisa awet hingga setahun lamanya. Peluang tersebut menjadikan industri bawang goreng di Kota Palu semakin berkembang. UD. HJ. MBOK SRI merupakan pelopor usaha bawang goreng pertama di Kota Palu dengan standar mutu kualitas yang sudah terjamin serta sudah bersertifikasi tinggi dibandingkan dengan usaha bawang goreng lainnya yang ada di Kota Palu. Usaha HJ. MBOK SRI telah berdiri sejak tahun 1980. Kegiatan produksi sehari-hari tidak terlepas dari struktur modal yang digunakan sehingga dapat mencapai tujuannya yaitu memperoleh laba atau keuntungan yang besar. Modal yang digunakan untuk memproduksi bawang goreng pun berasal dari modal sendiri sejak tahun 2016. Sebelumnya, UD. HJ. MBOK SRI memakai modal pinjaman dari bank. Sejak usahanya terus berkembang UD. HJ. MBOK SRI memberanikan diri untuk melepas modal pinjaman dari bank yang bunganya sangat banyak. Saat ini, potensi yang dimiliki oleh UD. HJ. MBOK SRI masih belum dioptimalkan dengan baik oleh pemilik usaha dikarenakan keterbatasan pasokan bahan baku sehingga permintaan pasar masih belum terpenuhi semuanya. UD. HJ. MBOK SRI perlu meningkatkan strategi pengembangan inovasi dalam memperluas area marketing produknya. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan model bisnis terkini dari UD. HJ. MBOK SRI dengan menganalisis dan menyusun alternatif strategi baru berdasarkan analisis Business Model Canvas (BMC). Metode data yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Data yang digunakan berupa data primer dari hasil studi lapangan dengan melakukan wawancara menggunakan kuesioner sebagai pedoman, sedangkan untuk data sekunder diperoleh dari hasil studi literatur, profil dan laporan UD. HJ. MBOK SRI, serta dinas atau instansi yang terkait dalam penelitian ini. Penelitian ini dilakukan dengan pemetaan model bisnis terkini berdasarkan 9 elemen yang ada pada BMC. Pemetaan model bisnis yang telah selesai kemudian akan dilanjutkan dengan analisis SWOT pada setiap elemen BMC dan menentukan strategi dari isu strategis yang diangkat untuk mengatasi masalah yang ada pada UD. HJ. MBOK SRI. Setelah mengidentifikasi strategi dari isu yang ada, dilakukan FGD (Focus Grup Discussion) yang selanjutnya dari hasil FGD ini akan dikombinasikan ke dalam model bisnis perbaikan UD. HJ. MBOK SRI yang baru dengan menggunakan perspektif Blue Ocean Strategy (BOS). Berdasarkan dari hasil penelitian, pemetaan BMC yang dilakukan pada UD. HJ. MBOK SRI saat ini menunjukkan perlu adanya perubahan strategi karena masih adanya segmentasi pasar yang memiliki peluang dalam meningkatkan hubungan dengan pelanggan serta kemitraannya. Dari analisis SWOT yang dilakukan dengan melakukan identifikasi terhadap faktor internal dan eksternal UD. HJ. MBOK SRI, saat ini masih memiliki kelemahan strategis berupa belum optimalnya
Keyword: business model canvass, red onion, shallots, Ud. Hj. Mbok Sri

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: