Judul: Perbandingan unit contoh tree sampling dan plot lingkaran dalam pendugaan volume, biomassa, dan cadangan karbon di Arboretum Bidadari Halmahera Barat Maluku Utara
Abstrak: Metode tree-sampling merupakan metode alternatif untuk inventarisasi hutan tanaman selain metode plot lingkaran. Namun metode tersebut belum banyak diterapkan pada hutan tanaman skala kecil seperti Arboretum Bidadari di Halmahera Barat yang luasnya hanya 8.04 ha. Tujuan penelitian adalah membandingkan ketelitian antara tree-sampling dan plot lingkaran dalam pendugaan potensi volume, biomassa, dan cadangan karbon di Arboretum Bidadari. Pengukuran parameter tegakan dilakukan dengan menggunakan plot lingkaran seluas 0.04 ha dan tree-sampling dengan 3–10 pohon contoh. Data yang dikumpulkan adalah jenis pohon, diameter pohon, tinggi pohon, dan jarak pohon terjauh dari titik pusat plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat ketelitian dan nilai efisiensi tree-sampling lebih baik dari plot lingkaran. Oleh karena itu, pendugaan potensi tegakan di Arboretum Bidadari dapat menggunakan unit contoh tree-sampling dengan jumlah pohon tertentu, yaitu 8-10 pohon untuk pendugaan volume dan 8-9 pohon untuk pendugaan biomassa dan cadangan karbon.
Keyword: Arboretum Bidadari, circular plot, tree-sampling

Judul: Perbandingan antara metode plot sampling dengan metode tree sampling dalam pendugaan dimensi tegakan akasia di areal HTI PT Musi Hutan Persada, Sumatera Selatan
Abstrak: Inventarisasi hutan merupakan suatu kegiatan yang dilakukan untuk mengetahui keadaan dan besarnya potensi (volume kayu) yang ada dalam suatu areal hutan guna memperoleh dasar-dasar perencanaan pengelolaan selanjutnya. Kegiatan inventarisasi hutan bisa dilakukan dengan dua cara, yaitu dengan cara sensus dan sampling. Cara sampling ini dapat dilaksanakan dalam waktu yang jauh lebih cepat dan biaya yang jauh lebih murah. Tingkat ketelitian cara sampling sangat dipengaruhi oleh teknik penarikan contoh, bentuk, ukuran dan posisi petak ukur di lapangan. Tujuan magang ini adalah untuk mengetahui tingkat ketelitian metode plot sampling dan tree sampling serta membandingkan tingkat efisiensi metode tree sampling terhadap plot sampling. Magang dilakukan di areal HTI PT. Musi Hutan Persada Unit III Gemawang, Kecamatan Rambang Dangku, Kabupaten Daerah Tingkat II Muara Enim, Propinsi Sumatera Selatan selama 4 bulan mulai tanggal 1 Maret 1999 sampai dengan 30 Juni 1999. Pengambilan contoh dilakukan dengan menentukan petak-petak contoh dan luas masing-masing petak contoh (0,02 ha, 0,04 ha dan 0,1 ha) digunakan untuk setiap Kelas Umur. Untuk mendapatkan populasi dengan homogenitas tinggi, maka tegakan Akasia dibagi kedalam beberapa stratum berdasarkan perbedaan kelas umur (pada tiga kelas umur yang berbeda). Jumlah unit contoh yang diambil pada tiap luas petak ukur tiap kelas umur adalah 11 unit unit sebagai contoh. Pengambilan contoh diawali dengan penempatan titik pusat petak coba yang pertama secara acak yang dilakukan pada peta kerja skala 1:5000 pada tiap kelas umur dan untuk petak coba selanjutnya dilakukan secara sistematik dengan jarak antar petak ukur 100x200 m dengan titik pusat pertama sebagai patokan. Pembuatan petak coba awal dilakukan dengan metode plot sampling dengan petak lingkaran yang luasnya bervariasi (0,02 ha, 0,04 ha dan 0,1 ha) pada setiap kelas umur yang kemudian pada pusat yang sama dilakukan metode pengukuran tree sampling 6 pohon, 8 pohon, 10 pohon dan 12 pohon. Data yang dikumpulkan adalah diameter pohon yang masuk ke dalam radius 7,98 m, 11,28 m dan 17,8 m untuk setiap kelas umur (KU VI, KU VII dan KU VIII), untuk metode tree sampling pengukuran diameter pohon dilakukan pada 6 pohon terdekat dari pusat petak coba, 8 pohon, 10 pohon dan 12 pohon. Selain itu untuk setiap petak coba dan setiap metode dicatat waktu penyelesaian untuk satu petak coba, dimana untuk metode plot sampling dimulai dari penandaan titik pusat petak coba sampai dengan pengukuran diameter terakhir dan untuk metode tree sampling sampai pengukuran jarak dari titik pusat petak coba ke pohon terjauh....
Keyword: 

Judul: Continuous Production of Casein-based Bioactive Peptide  using Dual Enzymatic Proteolysis
Abstrak: Sodium Caseinate is a derivative form of Casein Protein that is commonly found in milk proteins and has the potential as a parent protein for producing bioactive peptides. The functionality of bioactive peptides can be increased by dual enzyme hydrolysis with alcalase and neutrase enzymes. Several parameters were considered in conducting continuous dual enzyme hydrolysis, namely; enzyme-to substrate concentration ratio (E/S), pH value, and residence time. This research aimed to produce bioactive peptides from sodium caseinate continuously using an enzymatic membrane reactor and study the optimum parameters that can enhance the functionalities of the hydrolysates. Permeate with an E/S of 7.5%, pH value of 7.0, and residence time = 9 h had the highest values for the antioxidant capacity of 19.65 ± 1.81 mgAEAC/mL for DPPH Method, 22.47 ± 6.50 mgAEAC/mL for FRAP method, and 91.39 ± 3.13% inhibition for ABTS method. The value of IC50 antioxidant with the DPPH method was 0,18 ± 0,03 g/mL obtained by filtering permeate with a PES (Polyethersulfone) membrane MWCO of 4 kDa. Keywords: Alcalase, bioactive peptides, casein, enzymatic membrane reactor, neutrase
Keyword: Protein, Enzymatic Membrane Reactor, Antioxidant, Casein, Hydrolysis, Bioactive Peptides