Judul: Evaluasi Pemberian Berbagai Feed Additive Sebagai Pengganti Antibiotik Growth Promotorterhadap Performa, Luas Permukaan Dan Densitas Villi Ayam Broiler
Abstrak: Feed additive adalah suatu bahan yang dicampurkan kedalam pakan yang dapat mempengaruhi kesehatan maupun keadaan gizi ternak, meskipun bahan tersebut bukan merupakan nutrien. Beberapa jenis feed additive diantaranya probiotik dan asam organik. Probiotik dan asam organik sangat aman digunakan untuk menggantikan antibiotik sebagai growth promotor karena tidak menyebabkan bakteri resisten dan tidak meninggalkan residu. Probiotik mampu menyeimbangkan mikroflora usus dengan melawan dan berkompetisi dengan mikroba patogen, sedangkan asam organik mampu menekan pertumbuhan bakteri patogen melalui kemampuannya menurunkan pH usus sehingga keduanya dapat meningkatkan sistem imun dan performa ayam broiler. Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi pengaruh pemberian berbagai feed additiveseperti probiotik (original XPC) dan asam organik (Selacid, Presan dalam ransum dan Selko pH dalam air minum) terhadap performa, luas permukaan dan densitas villi ayam broiler serta potensinya dalam menggantikan antibiotik BMD sebagai growth promotor. Penelitian ini menggunakan 2000 ekor ayam broiler strain Lohman dengan rata-rata bobot badan awal 45.7 gramekor-1. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 20 perlakuan dan 4 ulangan dengan 25 ekor tiap ulangan. Ada 2 kelompok perlakuan: pertama adalah 10 perlakuan pakan tanpa penambahan Selko pH pada air minum dan kedua adalah 10 perlakuan pakan yang sama dengan penambahan Selko pH pada air minum. Perlakuan pakan yang diberikan adalah R0: Ransum kontrol; RA1: R0 + 0.05% BMD; RA1/2X: R0 + 0.025% BMD + 0.07% XPCTM; RA1/2S: R0 + 0.025% BMD + 0.1% Selacid®; RA1/2P: R0 + 0.025% BMD + 0.1% PresanTM; RX: R0 + 0.07% XPCTM; RS: R0 + 0.1% Selacid®; RP: R0 + 0.1% PresanTM; RSX: R0 + 0.1% Selacid® + 0.07% XPCTM; RPX: R0 + 0.1% PresanTM + 0.07% XPCTM.Peubah yang diamati adalah performa (bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, FCR dan mortalitas), luas permukaan villi dan densitas villi. Hasil penelitian menunjukkan pada periode starter, perlakuan RA1, RA1/2X, RA1/2S, RA1/2 P, RP dan ditambahkan Selko pH dalam air minum nyata (P<0.05) meningkatkan pertumbuhan dan menurunkan konversi ransum dibandingkan dengan perlakuan kontrol. Perlakuan tidak mempengaruhi pertumbuhan, konversi ransum, dan mortalitas dibandingkan dengan pemberian 0.05% antibiotik BMD. Pada periode finisher, perlakuan tidak mempengaruhi pertumbuhan dibandingkan dengan perlakuan kontrol. Perlakuan tidak mempengaruhi pertumbuhan dan konsumsi ransum dibandingkan dengan pemberian 0.05% antibiotik BMD. Perlakuan menurunkan mortalitas kecuali perlakuan RA1/2S dan RA1meningkatkan mortalitas dibandingkan dengan kontrol. Perlakuan tidak mempengaruhi luas permukaan dan densitas villi ayambroiler dibandingkan baik dengan kontrol maupun pemberian 0.05% antibiotik BMD. Kesimpulannya, pada periode starter pemberian 0.1% antibiotik Presan mampu menggantikan antibiotik (BMD 0.05% dalam ransum) dan menghasilkan performa yang baik, sedangkan pada periode finisher, perlakuan tidak mempengaruhi performa luas permukaan dan densitas villi. Perlakuan dapat menggantikan antibiotic BMD sebagai growth promotor.
Keyword: antibiotik, ayam broiler, densitas villi, feed additive, performa

Judul: Efektivitas Pemberian Plantarisin dalam Ransum sebagai Feed Additive terhadap Performa Ayam Broiler
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan plantarisin sebagai alternatif Antibiotic Growth Promotor terhadap performa ayam broiler. Ternak yang digunakan adalah ayam broiler jantan strain New Lohmann (MB 202) sebanyak 280 ekor. Penelitian dilakukan selama 5 minggu. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 7 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah P0: Ransum Kontrol (ransum tanpa penambahan plantarisin), N1: Ransum Kontrol + Plantarisin Native 0.05%, N2: Ransum Kontrol + Plantarisin Native 0.10%, N3: Ransum Kontrol + Plantarisin Native 0.15%, R1: Ransum Kontrol + Plantarisin Rekombinan 0.05%, R2: Ransum Kontrol + Plantarisin Rekombinan 0.10% dan R3: Ransum Kontrol + Plantarisin Rekombinan 0.15%. Peubah yang diamati ialah konsumsi ransum, bobot badan, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan mortalitas ayam broiler. Disimpulkan bahwa penambahan plantarisin sebagai feed additive tidak memberikan pengaruh terhadap konsumsi ransum, bobot badan, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Mortalitas ayam selama penelitian relatif tinggi, yaitu 10% dari populasi ayam yang dipelihara. Kata kunci: antibiotik, broiler, performa, plantarisin ABSTRACT MUHAMMAD JORDY ANDRIAN PAHLEVI. Effectiveness of Plantaricin Addition as Feed Additive in the Diet on Performance of Broiler Chicken. Supervised RITA MUTIA and WIDYA HERMANA. This research aims to evaluate the effectiveness of the use of plantaricin as an alternative to the use of Antibiotic Growth Promotor in feed to the performance of broiler chickens. This study used 280 male New Lohmann (MB 202) broiler chickens with completely randomized design (CRD) consisting of 7 treatments and 4 replications. The treatments were P0: Control (ration without addition of Plantaricin), N1: P0 + Plantaricin Native 0.05%, N2: P0 + Plantaricin Native 0.10%, N3: P0 + Plantaricin Native 0.15%, R1: P0 + Plantaricin Rekombinan 0.05%, R2: P0 + Plantaricin Rekombinan 0.10% and R3: P0 + Plantaricin Rekombinan 0.15%. The variables observed were feed consumption, body weight, body weight gain, feed conversion and broiler mortality. It concluded that the addition of plantaricin as a feed additive did not influence feed consumption, body weight, body weight gain and feed conversion ratio. Chicken mortality during the research was relatively high, ie 10% of the chicken population was maintained.
Keyword: antibiotics, broiler, performance, plantaricin

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: