Judul: Mempelajari karakteristik pengeringan lapisan tipis rimpang temu putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe)
Abstrak: Temu putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) merupakan salah satu tanaman obat tradisional yang berkhasiat mengobati penyakit gondok, kanker otak, kanker payudara, kanker usus, tumor kandungan, tumor lidah dan sebagainya. Untuk memperpanjang masa simpan dan mempertahankan kualitas produk, pemanfaatan temu putih dikembangkan dalam bentuk simplisia. Simplisia merupakan bentuk sajian tanaman obat yang belum tercampur dan belum diolah akan tetapi disajikan dalam bentuk kering. Untuk menjadikan bahan kering dan mencapai kadar air tertentu dilakukan suatu proses pengeringan. Pengeringan merupakan suatu proses pengurangan kadar air bahan sampai kadar air tertentu. Proses pengeringan ini tidak terlepas dari konsep kadar air keseimbangan. Kadar air keseimbangan digunakan sebagai simulasi pengeringan untuk melakukan pengeringan bahan pertanian dalam jumlah bahan yang lebih besar dan juga digunakan untuk desain alat pengering untuk komoditas tersebut. Kadar air keseimbangan ini didefinisikan sebagai kandungan air pada bahan yang seimbang dengan kandungan air udara sekitarya.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Penyusutan Terhadap Karakteristik Pengeringan Lapisan Tipis Temu Putih (Curcuma zedoaria (Berg) Roscoe)
Abstrak: Proses pengeringan lapisan tipis temu putih dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal. Faktor internal diantaranya meliputi sifat termofisik bahan, sedangkan faktor eksternal adalah suhu, kelembaban udara dan kecepatan pengering. Semakin tinggi suhu dan kecepatan udara serta semakin rendah kelembaban udara, maka laju pengeringan semakin cepat dan menyebabkan proses penurunan kadar air serta penyusutan bahan semakin cepat. Penyusutan pada permukaan bahan menyebabkan pengerutan, keretakan dan pembengkokan serta case hardening. Hal ini dapat dapat diminimalkan dengan penurunan laju pengeringan, sehingga pengkerutan pada permukaan bahan berkurang. Perubahan bentuk dan ukuran yang terjadi selama pengeringan perlu diamati lebih lanjut, karena selama ini dalam berbagai model pengeringan penyusutan yang terjadi selalu diabaikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari penyusutan bahan pada proses pengeringan lapisan tipis temu putih dengan image processing dan menentukan pengaruh penyusutan temu putih terhadap karakteristik pengeringan. Untuk mengetahui seberapa besar penyusutan bahan yang terjadi selama proses pengeringan digunakan bantuan pengolah citra (image processing) dengan menggunakan web camera. Pengolahan citra merupakan proses mengolah pikselpiksel dalam citra digital untuk memperoleh citra dengan karakteristik tertentu. Dengan menggunakan sistem standar pengambilan citra berupa web camera, komputer (hardware dan software) semua parameter yang berhubungan dengan bentuk (area) dianalisa. Sehingga perubahan area pada bahan selama pengeringan berlangsung dengan interval waktu 8-13 jam akan diketahui. Bahan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah irisan temu putih yang berumur ±9 bulan dan diperoleh dari Kebun Petak Pamer Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik Cimanggu Bogor.
Keyword: 

Judul: The Macroeconomic effects of goverment expenditure in ASEAN plus Three
Abstrak: Fiscal policy is one of the goverment policy to increase growth in a reasonable level. The impact of fiscal policy shock has different effect on each country around the world. The effect of goverment spending shocks led to increase growth in USA but decrease growth in Germany, as reflected by the decline in private investment. This study aims to analize the effect of goverment expenditure in ASEAN plus Three, by using vector error correction model (VECM), impulse respone function (IRF), forecasting error variance decomposition (FEVD) and pass-through effect.
Keyword: