Judul: Pengaruh Risiko dalam Perencanaan Pola Tanam di WKPP Lembursitu, Kecamatan Baros, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Hazell (1971) mengembangkan suatu model program linier berisiko yang diberi nama MOTAD (Minimization of Total Absolute Deviations). Secara sederhana model ini mengasumsikan produsen meminimumkan deviasi negatif total dari pendapatan kotornya, dengan kendala tingkat pendapatan tertentu yang diterimnya.
Keyword: 

Judul: . Model Optimasi Dan Manajemen Risiko Pada Saluran Distribusi Rantai Pasok Sayuran Dataran Tinggi Di Sumatera Barat Dan Sumatera Utara
Abstrak: Sektor pertanian khususnya pada sayuran dataran tinggi dianggap memiliki potensi dan prospek dalam mendukung diversifikasi pangan sehingga harus memiliki nilai keunggulan yang komparatif. Keunggulan komparatif diperoleh dengan manajemen rantai pasok dan manajemen risiko maka dari itu diperlukan sebuah model optimasi. Namun seringkali dalam kegiatan pertanian sering ditemui risiko yang muncul khususnya pada saluran distribusi rantai pasok. Pengelolaan risiko sangat penting untuk minimisasi risiko yang merupakan bagian dari manajemen rantai pasok. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis aliran saluran distribusi sayuran dataran tinggi di Kabupaten Agam, Sumatera Barat dan Kabupaten Karo, Sumatera Utara, kemudian merancang model optimasi dan manajemen risiko pada saluran distribusi rantai pasok sayuran dataran tinggi Kabupaten Agam, Sumatera Barat dan Kabupaten Karo, Sumatera Utara, dan terakhir adalah menganalisis minimisasi risiko pada saluran distribusi rantai pasok sayuran dataran tinggi di Kabupaten Agam, Sumatera Barat dan Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Aliran saluran distribusi sayuran dataran tinggi di Kabupaten Agam, Sumatera Barat dan Kabupaten Karo, Sumatera Utara dilakukan dengan analisis deskriptif menggunakan snowball sampling. Model optimasi dan manajemen risiko pada saluran distribusi sayuran dataran tinggi di kabupaten Agam, Sumatera Barat dan Kabupaten Karo, Sumatera Utara dirancang menggunakan AHP (Analytic Hierarchy Process) dan (Intrepretive Structural Modelling) untuk minimisasi risiko. Aliran saluran distribusi sayuran dataran tinggi di Kabupaten Agam, Sumatera Barat terdiri dari tiga model saluran distribusi, sedangkan aliran saluran distribusi di Kabupaten Karo, Sumatera Utara terdiri dariempat model saluran distribusi.Hasil model optimasi dan manajemen risiko yang telah dirancang adalahdalam upayanya meningkatkan kualitas sayuran, maka PEMDA setempat memberikan suatu program pelatihan dan pendidikan untuk meningkatkan keterampilan SDM (petani) yang masih menjadi kendala utama dengan mengikutsertakan seluruh pemilik lahan yang dimana seluruh pemilik lahan merupakan sekaligus berprofesi sebagai petani yang tergabung di Gapoktan Bersaudara. Minimisasi risikodilakukan dengan menggabungkan variabelyang berada pada bottom leveldengan model optimasi dan manajemen risiko yang sudah dirancang. Subelemen pada setiap elemen di Kabupaten Agam, Sumatera Barat dan Kabupaten Karo, Sumatera Utara akan dilakukan pembenahan pada setiap subelemen atau variabel yang berada pada bottom levelterlebih dahulu, sehingga mampu meminimisasi risiko dan meningkatkan kinerja variabel atau subelemen yang berada pada bottom leveldalam memberikan dampaknya pada variabel yang berada diatasnya dari masing-masing elemen.
Keyword: AHP, ISM, manajemen rantai pasok, model optimisasi, rantai pasok

Judul: Extraction and Characteristic of Collagen and Nanoparticle Collagen from the Skin of Stingray Fish (Pastinachus solocirostris) as Ingredient of Cosmetics.
Abstrak: Isolation of collagen from the skin of stingray fish (Pastinachus solocirostris) has been successfully conducted with three stages: first soaked in 0.05 M NaOH with a sample/solution ratio of 1:10 (w/v) for 6 hour, second soaked in 0.1 M acetic acid with a sample/solution ratio of 1:6 (w/v) for 2 hour, and third extraction with destilated water at temperature 40 C for 2 hour with a yield of 14.475 % (wet base). Nanoparticle collagen was made with desolvation method using etanol as a desolvating agent with a collagen solution/etanol ratio of 1:1. Yield of nanoparticle collagen was 9.64% (wet base) with particle size of 185.24 nm. Collagen and nanoparticle collagen is in the form of white powder with whiteness degree 72.48% and 60.03%, respectively. Protein is the major component in collagen and nanoparticle collagen (86.97% and 86.18%) with trace amount of ash (0.17% and 0.13%) and fat (0.19% and 0.25%), respectively. Based on sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis patterns, amino acid composition, and fourier transform infrared (FTIR) spectra of both collagen and nanoparticle collagen were characterized as type I collagens. Nanostructural analysis of collagen and nanoparticle collagen by Scanning Electron Microscopy (SEM) shows that both were separate aggregates. Other characteristics of collagen and nanoparticle collagen were: Tmax of 165.88 C and 156.63 C; Viscosity 292.33 cP dan 110 cP; pH 5.00 dan 4.93; respectively. Collagen has highest solubility at pH 7 and the isoelectric point at pH 6, 9, and 10. Therefore, nanoparticle collagen has highest solubility at pH 3 dan and the isoelectric point at pH 6. Collagen and nanoparticle collagen from skin of stingray fish (Pastinachus solocirostris) has a characteristic for a potential use as a cosmetic ingredient.
Keyword: