Judul: Manajemen Lanskap Ruang Terbuka Biru di Daerah Aliran Sungai Ciliwung
Abstrak: Ciliwung merupakan Daerah Aliran Sungai (DAS) yang dianggap sebagai penyumbang terbesar terhadap terjadinya banjir di Jakarta. Sejalan dengan pertumbuhan penduduk dan urbanisasi di kawasan DAS Ciliwung tentunya kebutuhan akan lahan untuk permukiman dan fasilitas semakin bertambah. Dalam kasus yang terjadi di beberapa kota besar pada DAS, permukaan badan air di dalam dan sekitar kota menghadapi gangguan yang signifikan akibat adanya reklamasi dan perubahan lahan serta pencemaran. Diketahui bahwa krisis air, terjadi jika musim hujan kebanjiran, saat musim kemarau kekeringan, dan terjadi pencemaran pada badan air yang serius sehingga hal ini akan menjadi kendala besar bagi pembangunan masa depan. Badan air yang juga disebut sebagai ruang terbuka biru (RTB) bersumber dari blue water seperti situ, waduk, embung dan sebagainya. RTB ini berguna sebagai tampungan retensi dan harus dipelihara dan dikembangkan keberadaannya dalam rangka mengurangi debit banjir. Oleh karena itu perlu dilakukan kajian tentang manajemen RTB. Tujuan penelitian ini adalah: 1) menganalisis perubahan dan arah perubahan tutupan lahan RTB di DAS Ciliwung; 2) menganalisis faktor-faktor pendorong perubahan tutupan lahan RTB di DAS Ciliwung; dan 3) menyusun strategi pengelolaan RTB dalam rangka menjaga keberadaan RTB dan merevitalisasi RTB yang ada di DAS Ciliwung. Penelitian ini dilakukan di DAS Ciliwung pada bulan Februari sampai bulan Juli 2013 dengan melakukan pengambilan data, pengamatan, dan wawancara secara langsung di lapangan. Penelitian dilakukan dengan metode penginderaan jauh yaitu dengan klasifikasi terbimbing menggunkaan Citra Landsat MSS tahun 1978, Landsat TM 1995, dan Landsat ETM+ 2010 untuk melihat tutupan lahan, perubahan serta arah perubahan RTB secara spatio-temporal selama 32 tahun. Analisis lanjut dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perubahan RTB di DAS Ciliwung. Selanjutnya analisis SWOT dilakukan untuk menyusun strategi pengelolaan RTB di DAS Ciliwung. Perubahan tutupan lahan RTB di DAS Ciliwung dari tahun 1978 luasan RTB yang diidentifikasi melalui citra Landsat sebesar 675.05 ha atau sekitar 1.75% dari total luasan DAS Ciliwung secara keseluruhan. Pada tahun 1995 berkurang menjadi seluas 647.88 ha atau 1.68% dan tahun 2010 luasan RTB di DAS Ciliwung semakin berkurang menjadi seluas 581.78 ha atau 1.51%. Perubahan tutupan badan air cukup besar di DAS Ciliwung. Arah perubahan RTB paling signifikan menjadi area pemukiman sebesar 114.79 ha. Faktor-faktor yang mempengaruhi perubahan RTB di DAS Ciliwung adalah faktor jarak dari kota, jarak dari jalan utama, lereng, jenis tanah dan kepadatan penduduk. Strategi pengelolaan RTB di DAS Ciliwung berdasarkan analisis SWOT diperoleh 11 alternatif strategi, lima di antaranya adalah pembuatan aturan khusus pengembang properti (swasta), ketika membuat area pemukiman wajib menyediakan RTB sebagai penyedia jasa lingkungan, sosialisasi tentang peran penting RTB kepada masyarakat dalam rangka menjaga eksistensi RTB, infrastruktur RTB dilengkapi untuk menjaga dari pendangkalan, strategi membuat rencana pengelolaan RTB oleh pemda dengan pemberian mekanisme reward dan punishment bagi masyarakat, dan pengembangan area wisata berbasis masyarakat lokal pada RTB yang dinilai berpotensi.
Keyword: analisis SWOT, klasifikasi terbimbing, penginderaan jauh, perubahan tutupan lahan

Judul: Kajian Perubahan Penutupan Lahan pada DAS Ciliwung Hulu dengan Pendekatan Spasial Dinamik
Abstrak: Daerah aliran sungai (DAS) Ciliwung memiliki nilai yang sangat strategis di Indonesia. Letak ibu kota negara di bagian hilir DAS Ciliwung menjadikan kawasan ini memiliki nilai strategis dalam pengembangan dan pengelolaannya. Pembangunan yang pesat di daerah hulu DAS Ciliwung ditandai dengan alih fungsi lahan yang menyebabkan menurunnya fungsi kawasan ini sebagai daerah penyangga. Berdasarkan data BPDAS Citarum Ciliwung (2007), telah terjadi kenaikan debit maksimum. Sebelum tahun 1998 debit maksimum di Sungai Ciliwung adalah <200 m3/dtk, tetapi setelah tahun 1998 kondisi debit air DAS Ciliwung terus menunjukan kenaikan. Banjir tahun 2002 dan 2007 di DKI Jakarta salah satunya disebabkan oleh perubahan pola tutupan lahan di kawasan hulu. Kejadian banjir berhubungan erat dengan curah hujan yang tidak mampu terserap tanah karena daerah resapan air yang berkurang. Kondisi penutupan lahan (land cover) merupakan indikator penting dalam mengenali kondisi keseluruhan DAS, terutama dalam kaitannya dengan daerah resapan air. Komposisi penutupan lahan yang baik sangat diperlukan guna menghindari terjadinya banjir di hilir. Pada jumlah lahan yang tetap, maka variasi tutupan lahan semakin bersaing. Penggunaan yang bernilai ekonomis tinggi akan menjadi pilihan utama bagi pemilik lahan. Oleh karena itu, perlu dilakukan kajian agar alokasi pemanfaatan ruang sesuai dengan kondisi dan daya dukung lingkungannya. Pendekatan yang digunakan dalam menganalisis penutupan lahan menggunakan pendekatan spasial dinamik. Pendekatan spasial dinamik merupakan pendekatan yang mengintegrasikan analisis sistem dinamik dengan sistem informasi geografis (Rusdiana, 2012). Konsep pendekatan sistem dinamik adalah bagaimana semua objek (variabel) dalam suatu sistem berinteraksi satu dengan lainnya sehingga menghasilkan suatu dinamika kecenderungan dimasa depan. Seiring berkembangnya kemajuan teknologi dalam sistem informasi geografis (SIG), diharapkan hasil dari pendekatan model sistem dinamik tidak hanya dalam bentuk tabulasi tetapi juga dapat divisualisasikan dalam bentuk spasial kewilayahan. Tujuan penelitian ini adalah: 1) Menganalisis pola perubahan dan distribusi penutupan lahan DAS Ciliwung Hulu, 2) Membangun model penataan penutupan lahan DAS Ciliwung Hulu yang optimal sesuai dengan daya dukung kawasan. Hasil dari penelitian ini menunjukan terdapat enam tipe penutupan lahan dengan delapan tipe pola perubahan penutupan lahannya. Pertanian lahan kering merupakan lahan yang banyak mengalami pengurangan, yaitu sebesar 9% dari luas 5.303 ha pada tahun 1999 menjadi 4.115 ha pada tahun 2010. Pengurangan yang cukup besar juga terjadi pada tutupan lahan sawah dan hutan yang masing-masing sebesar 2%. Seiring dengan pengurangan luas tutupan lahan tersebut maka terjadi penambahan luas lahan lainnya, yaitu pada lahan terbangun sebesar 11% dan kebun teh produktif sebesar 2% dari luas total DAS Ciliwung Hulu. Penyusunan model perubahan penutupan lahan DAS Ciliwung Hulu dibagi menjadi dua sub model, yaitu sub model perubahan tutupan lahan dan sub model hidrologi. Selanjutnya dilakukan simulasi terhadap skenario yang telah dibuat. Skenario yang dibuat adalah 1) skenario 1, adalah skenario eksisting, skenario yang disusun menyerupai dinamika yang terjadi di lapangan atau tanpa adanya perencanaan. 2) skenario 2, adalah skenario yang disusun bahwa perubahan tutupan lahan hanya terjadi pada lahan-lahan pertanian (lahan milik). Hutan dan perkebunan teh akan tetap karena statusnya yang dikuasai oleh pemerintah. Laju perubahan pertambahan lahan terbangun sesuai dengan dinamika laju saat ini. 3) skenario 3, adalah skenario yang disusun bahwa lahan-lahan diluar lahan terbangun berubah semua menjadi pertanian lahan kering. Lahan hutan dan
Keyword: banjir, debit maksimum, daerah aliran sungai, pendekatan spasial dinamik, perubahan penutupan lahan

Judul: Karakteristik Emulsifier dari otak sapi yang diekstrak dengan menggunakan pelarut yangberbeda
Abstrak: Brain is an animal by-product which has the highest phospholipids a ~cdho lesterol content. Phospholipids in brain consist of a polar head (phosphate acid) and nonpolar tail (lipid). Therefore, phospholipids can be used as an emulsifier in emulsion products such as cosmetics and pharmaceutical.
Keyword: