Judul: Evaluation of Food Digestibility in Nile Tilapia Fish Oreochromis niloticus Given NSP Enzymes and Organic Chromium
Abstrak: Pakan menjadi faktor krusial dalam usaha budidaya ikan nila karena memiliki kontribusi sebesar 92% dari total biaya produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kecernaan dan kemampuan pemanfaatan karbohidrat pada pakan protein rendah yang diberi enzim NSP dan kromium organik. Metode penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan perlakuan kromium organic (0,1,2) dan enzim NSP (0,1). Wadah yang digunakan merupakan aquarium yang berukuran 50 x 40 x 35 cm sebanyak 18 unit. Ikan yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan nila dengan bobot rata-rata 33.09±0.06 g/ekor. Pakan yang digunakan merupakan pakan komersial yang diberi penambahan kromium organik dan enzim NSP. Penelitian ini difokuskan pada kinerja kecernaan, aktivitas enzim pencernaan, kinerja Pertumbuhan serta status Antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan E1C1 dan E0C2 menghasilkan nilaii kecernaan total, kecernaan energi dan kecernaan protein yang lebih baik dibanding perlakuan kontrol dan perlakuan lainnya. Enzim lipase, protease dan amilase pada ikan nila yang diberi pakan perlakuan E1C1 menunjukkan hasil yang lebih tinggi secara signifikan (P<0.05) terhadap kontrol. Kinerja pertumbuhan pada ikan nila yang diberi enzim NSP dan kromium organik menghasilkan nilai yang tidak signifikan dengan kontrol (P>0.05). Walaupun demikian, status antioksidan yang dihasilkan yaitu SOD dan GPx pada perlakuan E0C1 menghasilkan nilai yang lebih tinggi secara signifikan terhadap kontrol (P<0.05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan enzim NSP dan kromium organik pada pakan rendah protein mampu meningkatkan kinerja kecernaan dan memanfaatkan karbohidrat dengan optimal. Hasil terbaik pada perlakuan E1C1.
Keyword: antioxidant, digestive enzymes, nile tilapia, nutrient digestibility

Judul: Pengaruh Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila yang Diberi Pakan dengan Penambahan Kromium dan Tepung Daun Kayu Manis
Abstrak: Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan komoditas perairan tawar yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Salah satu masalah dalam budidaya ikan nila adalah pemanfaatan protein untuk pertumbuhan yang rendah karena penggunaan energi dari pakan yang kurang optimal. Upaya untuk menekan permasalahan tersebut dengan mengefisienkan penggunaan protein dalam pakan sebagai energi yakni pemanfaatan karbohidrat dan lemak. Daun kayu manis mempunyai beberapa kegunaan seperti penurunan glukosa, pengaturan lemak, meningkatkan resistensi insulin, dan antioksidan stress. Kromium sebagai mikronutrien, mempunyai peran utama dalam interaksi yang disebut glucose tolerance factor (GTF) dan meningkatkan pemanfaatan karbohidrat. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penambahan chromium picolinate (CrPic), tepung daun kayu manis, dan kombinasi keduanya pada pakan terhadap kinerja pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan masing-masing 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan pada pakan yaitu: tanpa penambahan CrPic dan tepung daun kayu manis (kontrol), ditambahkan CrPic 1 mg kg-1, tepung daun kayu manis 10 g kg-1, dan kombinasi antara CrPic 1 mg kg-1 dan tepung daun kayu manis 10 g kg-1. Ikan nila merah dengan berat rata-rata 2.06 ± 0.32 g dan panjang 5.13 ± 0.27 cm dipelihara selama 56 hari pada 12 unit akuarium berukuran 90 cm x 45 cm x 45 cm dengan padat penebaran 20 ekor akuarium-1 atau 156 ekor m-3. Pakan diberikan tiga kali sehari secara at satiation. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan CrPic, daun kayu manis dan kombinasi keduanya dapat meningkatkan laju pertumbuhan harian 3.75%, 3.66%, dan 3,76%. Selain itu penambahan CrPic dan kombinasi antara CrPic dan daun kayu manis dapat meningkatkan retensi protein, retensi lemak, rasio efisiensi protein, dan hepatosomatik indeks.
Keyword: daun kayu manis, ikan nila, kromium, pakan

Judul: Pengembangan model markov tersembunyi pada identifikasi pembicara
Abstrak: Model Markov Tersembunyi merupakan suatu model yang tersusun dari dua buah proses stokastik, yaitu rantai Markov untuk menampung kemajuan temporal dan proses yang teramati untuk menampung variasi akustik. Model ini dapat digunakan sebagai metode pencocokan pola pada sistem identifikasi pembicaraan. Setiap model mewakili referensi pola dari seorang pembicara di dalam sistem identifikasi pembicara.
Keyword: