Judul: Komposisi Karkas Dan Lemak Rongga Tubuh Itik Mandulang (Anarina) Yang Diambil Dari Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, mulai bulan Oktober sampai Desember 1988. Tiga puluh dua ekor Itik Mandalung, yang diambil dari Desa Petir Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor Jawa Barat, digunakan untuk diteliti potensi produksinya, dengan mempelajari karkas, komponen karkas dan lemak rongga tubuhnya. Rataan bobot potong adalah 2 055 118 g untuk jantan dan 1 217 136 g untuk betima. Itik ini telah dipelihara di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dengan perlakuan sama, untuk menyesuaikan diri pada lingkungan sama. Sebelum dipotong, itik dipuasakan terhadap makanan dan air minum tetap diberikan. Data yang diperoleh dinyatakan dalam bobot dan persentase. Pengaruh jenis kelamin terhadap peubah yang diamati, dipelajari dengan analisis peragam (Co-variance). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan persentase karkas relatif terhadap bobot potong dan bobot tubuh kosong sebesar 65.76 dan 66.62% untuk jantan serta 63.02 dan 63.86% untuk betina. Rataan persentase lemak rongga tubuh relatif terhadap bobot potong dan bobot tubuh kosong adalah 0.53 dan 0.54% untuk jantan serta 1.94 dan 1.96% untuk betina. Rataan persentase komponen karkas relatif terhadap bobot potong, bobot tubuh kosong dan bobot karkas dingin untuk jantan dan betina masing-masing 21.91, 22.20, 60.68 dan 18.82, 19.12, 54.71% otot; 1.18, 1.20, 3.26 dan 2.31, 2.34, 6.60% lemak, 4.86, 4.92, 13.48 dan 4.59, 4.66, 13.38% tulang serta 5.89, 5.96, 16.22 dan 6.95, 7.04, 20.09% kulit. Pengaruh jenis kelamin tidak nyata terhadap bobot karkas pada bobot potong dan bobot tubuh kosong sama. Itik Mandalung betina sangat nyata (P/ 0.01) memiliki bobot lemak rongga tubuh yang lebih tinggi daripada itik jantan pada bobot potong dan bobot tubuh kosong sama. Bobot otot dan tulang itik jantan sangat nyata (P/ 0.01) lebih tinggi daripada betina, tetapi lemak karkas sangat nyata lebih tinggi itik betina daripada jantan, pada bobot potong, bobot tubuh kosong dan bobot karkas dingin saта. Pengaruh jenis kelamin tidak nyata terhadap bobot kulit pada bobot potong sama. Pada bobot tubuh kosong sama, itik betina nyata (P/ 0.05) memiliki bobot kulit yang lebih tinggi daripada jantan dan sangat nyata (P/ 0.01) pada bobot karkas dingin sama.
Keyword: 

Judul: Potongan Karkas Komersial Dan Komponennya Pada Itik Mandalung (Mule Duck) Dari Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor
Abstrak: Tiga puluh dua ekor itik Mandalung terdiri atas 16 ekor jantan dan 16 ekor betina dari desa Petir kecamatan Ciampea kabupaten Bogor digunakan untuk diteliti potensi produksi dagingnya. Bobot karkas kanan tertinggi 848 gram untuk jantan dan terendah 367 gram. Bobot potong untuk jantan dan betina masing-masing adalah 2055 118 gram dan 1217 + 136 gram Bobot geometris karkas kanan didapat 555.33 gram. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari potongan karkas komersial Itik Mandalung (Mule ducks). Itik dipuasakan terhadap makanan selama 12 jam sebelum dipotong, dengan air minum tetap diberikan ad libitum. Itik ini telah dipelihara di Laboratorium Ilmu Ternak Daging dan Kerja, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor sehingga dianggap telah menyesuaikan diri terhadap lingkungan dan tidak mempunyai pengaruh terhadap pengamatan. Untuk melihat pengaruh jenis kelamin terhadap peubah yang diamati digunakan dengan analisa kovarian. Hasil penelitian didapatkan persentase potongan komersial itik pada bobot karkas 367 sampai 848 gram karkas untuk betina pada leher, sayap, punggung, dada, pangkal paha, paha, pinggul masing-masing adalah 19.83, 13.83, 9.7, 29.69, 5.93, 9.38, 13.68 dan untuk jantan 18.14, 14.00, 10.29, 28.74, 5.77, 9.65 dan 14.39. Pengaruh jenis kelamin pada bobot karkas yang sama (555.33 gram) potongan sayap jantan nyata (P<0.05) lebih tinggi dari pada betina. Untuk potongan karkas lainnya tidak dipengaruhi oleh jenis kelamin. Pengaruh jenis kelamin pada bobot karkas yang sama untuk otot lebih tinggi pada jantan secara sangat nyata (P<0.01) pada potongan leher, paha dan pinggul; dan secara nyata (P<0.05) pada potongan punggung. Untuk bobot tulang pada jantan sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada potongan leher, sayap, pangkal paha dan nyata (P<0.05) pada paha. Bobot lemak ternyata sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada itik Mandalung betina yaitu pada potongan punggung, dada, pangkal paha, paha dan pinggul; dan nyata (P<0.05) pada sayap. Bobot kulit sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada potongan pangkal paha; dan nyata (P<0.05) pada pinggul untuk betina sedangkan untuk potongan lain bobot kulitnya tidak dipengaruhi oleh jenis kelamin.
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell