Judul: Penentuan Tingkat Kematangan Buah Nanas Smooth Cayenne Menggunakan Pengolahan Citra Digital
Abstrak: Salah satu tahapan pascapanen buah nanas yang perlu mendapat perhatian adalah grading. Pengolahan citra digital dibutuhkan agar mendapatkan hasil grading yang lebih efektif dan efisien. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari parameter tingkat kematangan buah nanas secara destruktif dan non-destruktif (metode pengolahan citra digital) serta melakukan pengelompokan berdasarkan data citra. Hasil pengamatan buah nanas di tiga tingkat kematangan dianalisis dengan uji beda nyata (DUNCAN) diketahui bahwa data TPT dan indeks warna hijau (g) yang berdeda nyatanya bervariasi. Hasil pengelompokkan awal tingkat kematangan, dengan parameter citra yaitu indeks warna merah (r), indeks warna hijau (g), dan persentase warna kuning masing-masing 25%, 25%, dan 35.17%. Kemudian, dilakukan metode analisis diskriminan untuk pengelompokan lanjutan, dan didapatkan nilai kesesuaian sebesar 99.3%.
Keyword: cayenne, diskriminan, nanas, pengolahan citra, tingkat kematangan

Judul: Kajian Tingkat Kematangan Buah Pisang Raja Bulu Menggunakan Pengolahan Citra
Abstrak: Raja bulu merupakan buah pisang yang sudah banyak diketahui oleh berbagai kalangan masyarakat di Indonesia dan biasa dikonsumsi langsung dalam keadaan matang. Buah pisang berkualitas tinggi salah satunya ditentukan oleh tingkat kematangan yang optimum. Umumnya penentuan tingkat kematangan buah pisang masih dilakukan secara manual dengan melihat parameter fisik buah. Metode tersebut menghasilkan pengamatan yang subjektif dan tidak akurat dikarenakan keterbetasan indera manusia. Penelitian ini bertujuan mempelajari parameter kematangan buah pisang menggunakan pengolahan citra dan mencari korelasinya dengan parameter fisik. Citra buah pisang raja bulu diambil dengan menggunakan kamera CCD, lalu dari hasil citra tersebut diperoleh luas area dalam piksel, nilai indeks RGB dan HSI. Pada buah pisang juga dilakukan pengukuran langsung untuk mendapatkan bobot buah, tingkat kekerasan, dan total padatan terlarut dan akan dicari korelasi dengan parameter optik. Penelitian ini menggunakan buah pisang dengan skala warna buah 1, 3, dan 5 masing-masing sebanyak 10 sisir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai TPT memiliki korelasi yang lebih baik dengan parameter optik daripada nilai kekerasan yang ditunjukkan dengan nilai korelasi antara TPT dengan RGB sebesar 0,97, 0,91, dan 0,93 dan dengan HSI sebesar 0,92, 0,94, dan 0,3.
Keyword: banana, image processing, non-destructive, ripeness

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: