Judul: Biosensor Alkohol Menggunakan Alkohol Oksidase dengan Taut Silang Glutaraldehida
Abstrak: Alkohol oksidase (AOX) adalah biokomponen yang dapat dimanfaatkan untuk biosensor pendeteksi alkohol. AOX memiliki sifat tidak stabil dan mudah rusak sehingga memerlukan matriks agar enzim tidak mudah rusak. Glutaraldehida merupakan agen taut silang yang dapat melindungi AOX dan meningkatkan stabilitas biosensor. Screen-printed carbon electrode (SPCE) digunakan sebagai tempat pelekatan AOX pengganti elektrode pasta karbon (EPK). Respons pengukuran terbaik yang diperoleh ialah glutaraldehida dengan konsentrasi 1.5% yang diukur dengan etanol 1% dalam bufer fosfat 0.1 M pH 7. Arus puncak oksidasi yang dihasilkan adalah 65.781 μA. Nilai KM dan Vmaks alkohol oksidase sebesar 0.32% (54.81 M) dan 129.870 μA. Linearitas dinyatakan dalam koefisien determinasi (R2), dengan nilai R2 sebesar 0.9913. Nilai persentase simpangan baku relatif (%SBR) yang didapat sebesar 0.66%. Nilai limit deteksi dan limit kuantisasi pengukuran berturut-turut 0.031% dan 0.093% dengan sensitivitas 50.172 μA(%)-1. Stabilitas biosensor alkohol bertahan selama 30 hari dengan aktivitas 68.78%. Oleh karena itu, penggunaan glutaraldehida sebagai matriks dapat meningkatkan aktivitas enzim AOX yang relatif stabil.
Keyword: biosensor alkohol, alkohol oksidase, etanol, voltametri siklik

Judul: Biosensor Etanol Menggunakan Bakteri Acetobacter Penghasil Enzim Alkohol Oksidase Dengan Metode Elektrokimia
Abstrak: Biosensor etanol dapat dibuat menggunakan bakteri penghasil enzim alkohol oksidase (AOX). Bakteri dari jus apel diisolasi terlebih dahulu untuk mendapatkan bakteri murni. Bakteri dibiakkan pada 2 jenis media agar-agar padat. Bakteri pada media asetobakteria memiliki ketahanan pada larutan yang mengandung etanol dengan konsentrasi yang lebih tinggi. Bakteri yang tumbuh pada media asetobakteria dibiakkan pada media agar-agar padat dan media cair untuk diukur pada berbagai ragam konsentrasi etanol dari 0.01% sampai 3% dengan nilai absorbans yang berbeda. Bakteri dengan nilai absorbans 0.500 memiliki puncak arus oksidasi tertinggi. Pengukuran etanol dibandingkan antara metode voltammetri siklik dan metode spektrofotometri. Pengukuran Etanol yang diukur dengan metode voltammetri siklik memiliki nilai R2 lebih tinggi dibandingkan dengan metode spektrofotometri, yaitu sebesar 0.957. Metode elektrokimia menggunakan voltammetri siklik lebih baik digunakan untuk menentukan kehalalan pangan dibandingkan metode spektrofotometri.
Keyword: alkohol oksidase, bakteri, biosensor, elektrokimia, kehalalan

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: