Judul: Pengelolaan budidaya apel di Kusuma Agrowisata, Malang, Jawa Timur
Abstrak: Tujuan umum kegiatan magang di Kusuma Agrowisata adalah untuk mendapatkan pengalaman, meningkatkan kemampuan teknis maupun manajerial dalam pengelolaan budidaya apel, dan meningkatkan serta memperluas wawasan mahasiswa dalam menganalisis masalah yang dijumpai dalam pengelolaan budidaya apel. Tujuan khusus kegiatan magang adalah untuk mempelajari secara langsung budidaya tanaman apel khususnya dalam aspek panen. Selain itu penulis melakukan identifikasi ciri morfologi bagian vegetatif dan generatif untuk mengetahui apel Manalagi termasuk ke dalam salah satu tipe apel Rome Beauty, Wanglin, atau Anna sehingga memudahkan penulis mencari pustaka apel Manalagi. Penulis mengamati pertumbuhan bunga menjadi buah pada apel Manalagi. Selain itu penulis dapat membuat analisis usahatani apel. Metode yang dilakukan secara keseluruhan di perkebunan apel Kusuma Agrowisata, yaitu melakukan pengamatan tentang keadaan lapangan dan praktek kerja langsung dengan mengikuti seluruh rangkaian kegiatan di Divisi Agrowisata dan Divisi Agroindustri. Data yang digunakan terdiri data primer dan data sekunder. Pengelolaan budidaya apel terdiri dari pemeliharaan, panen, dan pasca panen, ditambah dengan pemasaran dan pengolahan apel di industri. Masalah yang timbul dalam pengelolaan budidaya apel ialah masalah dalam pemangkasan ringan dan pengendalian hama dan penyakit yang belum optimal, dan perompesan daun tidak dilakukan pada saat yang tepat sehingga kualitas buah didominasi grade C. Hasil identifikasi ciri morfologi bagian vegetatif dan generatif digunakan penulis untuk mencari pustaka apel Manalagi dengan menggunakan pustaka apel Rome Beauty yang memiliki kekerabatan paling tinggi dengan apel Manalagi. Apel Manalagi dan Rome Beauty memiliki kedekatan hubungan kekerabatan yang paling tinggi dan disatukan oleh kemiripan bentuk tajuk pohon menyebar, ujung daun bentuk gigi taring, warna daun hijau tua, ukuran buah besar, bentuk buah ii pipih, tekstur liat, warna dasar kulit buah hijau, daging buah keras, aroma dan rasa enak, warna daging buah putih, kulit buah tebal, dan warna bunga putih. Perbedaan antara apel Manalagi dengan Rome Beauty adalah waktu rompes sampai bunga mekar dan waktu rompes sampai buah matang. Waktu rompes sampai bunga mekar apel Manalagi adalah 29 hari, sedangkan apel Rome Beauty 37-41 hari. Waktu rompes sampai buah matang apel Manalagi adalah 142.5 hari, sedangkan apel Rome Beauty adalah 150-165 hari.
Keyword: 

Judul: Pengelolaan pascapanen apel (Malus sylvestris) di Kusuma Agrowisata, Kota Batu-Malang, Jawa Timur
Abstrak: Kegiatan magang yang dilakukan di Kusuma Agrowisata (KA) adalah untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman kerja secara praktis di lapangan, mempelajari secara langsung kegiatan pascapanen apel di KA, mengetahui aspek produksi dan ekonomi tanaman apel di KA dan memperluas wawasan pengetahuan serta memperoleh pengalaman dan ketermpilan dalam budidaya dan kemampuan managerial. Magang dilaksanakan di KA, Kota Batu-Malang, Jawa Timur pada tanggal 12 Februari sampai 12 Juni 2009. Metode pelaksanaan magang yaitu dengan melakukan pengamatan mengenai keadaan lapang, mengumpulkan data primer dan sekunder, serta mengikuti secara langsung seluruh kegiatan di lapang, meliputi kegiatan di departemen Budidaya Tanaman Tahunan (BTT), departemen Trading, departemen Marketing dan Divisi Industri, metode yang dilakukan di departemen BTT meliputi pengamatan dan praktek secara langsung di lapang dengan tenaga kerja karyawan harian lepas (KHL) dan bekerja sebagai asisten pengawas kebun serta melakukan analisis produktivitas tenaga kerja KHL pada kegiatan budiddaya tanaman apel. Terdapat spesifikasi dalam kegiatan budidaya apel seperti adanya kegiatan perompesan atau penguguran daun, pemangkasan dan pelengkungan cabang. Kegiatan pascapanen apel KA berada dibawah tanggung jawab departemen trading serta divisi industri. Penanganannya dilakukan secara manual, kecuali untuk proses pengolahan apel. Kegiatan pengolahan apel dilakukan untuk menunjang kegiatan wisata kebun yang ada. Produk olahan apel KA meliputi sari buah, jenang, cuka dan cider. Pemasaran apel KA dilakukan di wilayah lokal, yaitu lokasi wisata KA dan luar kota. Penjualan apel di lokasi wisata KA terbanyak pada Mei 2009 adalah apel „Ana‟ yaitu sebesar 4 383 kg „Ana‟ segar. Persentase pengiriman apel ke pasar luar kota pada Maret 2009 untuk daerah Solo adalah 0%, sedangkan pada 5 April 2009 untuk daerah Bali sebesar 0.43% dari pesanan, 0.6% untuk daerah Kediri dan Malang, dan 0.15% untuk daerah Surabaya. Permintaan apel yang tidak terpenuhi pada Maret dan April 2009 disebabkan oleh kurangnya produksi apel dari petani maupun supplier apel lainnya dan meningkatnya harga buah apel di tingkat kulak. Analisis usaha tani apel seluas 1 ha selama 25 tahun menunjukkan nilai NPV yang positif, baik sebagai usaha agrowisata apel maupun sebagai kebun produksi, yaitu sebesar Rp 1 165 414 919 dan Rp 1 713 924 415, sedangkan nilai B/C dan R/C masing-masing adalah 4.03 dan5.27 serta 2.02 dan 2.50 Asumsi yang digunakan adalah sewa lahan hanya diperhitungkan untuk analisis usaha apel sebagai kebun produksi, modal meminjam dari bank dengan besar bunga 17% dan diangsur selama 5 tahun.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: