Judul: Strategy for the supply of cassava-based carbohydrate
Abstrak: Ketersediaan karbohidrat yang bersumber dari bahan yang tumbuh di negeri sendiri perlu ditingkatkan untuk mengurangi atau menghilangkan ketergantungan kepada impor. Ketergantungan kepada impor mengurangi dan dapat mengancam ketahanan pangan, membuat suatu negara tegantung kepada negara lain sehingga mengurangi kedaulatannya. Ketergantungan kepada impor mengandung resiko di mana ketersediaan bahan pangan ditentukan di luar negeri dan bukan oleh negara pengimpor itu sendiri. Impor tersebut setiap saat mungkin saja terhenti karena situasi politik yang tidak kondusif. Ketidakpastian impor diperparah lagi oleh perubahan iklim yang kini sedang berlangsung sehingga mungkin saja tidak ada negara yang mau menjual bahan pangannya karena harus memenuhi kebutuhannya sendiri terlebih dahulu. Di samping itu, kecuali beras, peran bahan-bahan karbohidrat yang lain sebagai bahan pangan pun pudar setelah hadirnya terigu impor yang tersedia secara meluas yang dapat terjangkau oleh seluruh masyarakat. Swa-sembada pangan dapat meningkatkan ketahanan pangan melalui pengurangan ketergantungan kepada impor. Ketersediaan karbohidrat lokal merupakan suatu alternatif dari impor. Sumber karbohidrat yang dipilih adalah ubi kayu, karena mempunyai daya adaptasi lingkungan yang baik, sehingga ubi kayu dapat tumbuh di semua provinsi di Indonesia. Disamping itu, pembudidayaan ubi kayu mudah, dikenal baik oleh petani, produktivitas lahan yang tinggi. Selain menjadi sumber karbohidrat penting ke tiga setelah padi dan jagung, ubi kayu juga sebagai bahan baku aneka industri yang terus berkembang. Pengalaman dibeberapa negara di sub-sahara Afrika menunjukkan bahwa ubi kayu memberikan penghasilan kepada petani miskin dan kaya melebihi dari komoditas lain. Produksi ubi kayu Indonesia mulai tahun 2000 sampai 2009 terus mengalami peningkatan. Peningkatan tersebut disebabkan oleh meningkatnya produktivitas, meskipun luas areal panennya tidak mengalami peningkatan. Meskipun produktivitas tanaman sudah naik namun produktivitasnya masih di bawah dari produktivitas potensial yang dapat dicapai antar 30 – 40 ton/ ha. Luas kepemilikan lahan petani yang sempit, serta harga produk dan nilai tambah yang rendah menyebabkan rendahnya pendapatan petani ubi kayu. Melalui penelitian ini akan dibuat strategi penyediaan karbohidrat bersumber dari ubi kayu yang dapat mensejahterakan petani, dengan rantai pasok yang berkelanjutan, serta dapat memberikan semua pemangku kepentingan keuntungan yang adil. Disamping itu penelitian ini merancang pola kerjasama yang menjamin keberlangsungan rantai pasok. Strategi yang dihasilkan akan dapat dimanfaatkan sebagai kerangka pikir untuk melakukan upaya-upaya meningkatkan kesejahteraan petani ubi kayu, dan mendapatkan pola kerjasama yang menjamin keberlangsungan rantai pasok ubi kayu dari hulu sampai hilir dengan terjadinya kesepakatan atau kontrak yang saling menguntungkan
Keyword: 

Judul: Studi Cadangan Karbon pada Pertanaman Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crantz) dengan Teknologi Biofarming
Abstrak: Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) merupakan sumber pangan ketiga di Indonesia setelah padi dan jagung. Produksi biomassa pada pertanaman ubi kayu bersifat dinamis seiring dengan pertumbuhan dan perkembangan tanaman sehingga dapat mempengarungi dinamika cadangan karbon. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi biomassa, cadangan karbon dan produksi umbi pada pertanaman ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) dengan teknologi biofarming. Teknologi biofarming adalah pemanfaatan sekelompok mikroba dalam perbaikan media tumbuh melalui percepatan dekomposisi dan peningkatan ketersediaan hara. Penelitian dilaksanakan di Desa Ciampea Hilir, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor terletak pada 6o608’LS dan 106o689’BT pada bulan Agustus 2016 hingga Juli 2017. Rancangan perlakuan yang digunakan adalah rancangan perlakuan satu faktor (Biofarming) dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan empat taraf yaitu kontrol (P0), penggunaan pupuk Bio hara plus (P1), penggunaan pupuk hayati Octabacter (P2) dan penanaman Legume Cover Crops/LCC (P3). Perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 12 satuan percobaan. Pemberian pupuk bio hara plus, octabakter dan penanaman LCC tidak berpengaruh dalam meningkatkan produksi biomassa kering daun, batang, akar, serasah, gulma dan LCC serta cadangan karbon. Rata-rata cadangan karbon ubi kayu pada umur 10 bulan setelah tanam adalah 13,40 ton ha-1. Produktivitas ubi kayu dari perlakuan penanaman LCC (78,4 ton ha-1) lebih tinggi dibandingkan perlakuan bio hara plus (49,1 ton ha-1 ) dan octabacter (57 ton ha-1) pada tingkat kepercayaan 80%.
Keyword: cadangan karbon, ubi kayu, teknologi biofarming

Judul: Klasifikasi genre musik menggunakan Learning Vector Quantization (LVQ)
Abstrak: Radio stations and music television have a milion of music tapes. A lot of musical genres create a problem when people wants to determine the right genre of a new kind of music. To classify the musical genre is not an easy task, because the musical genre is really difficult to standardization. Automatic musical genre classification can assist the human role in that process and help people to searching for the song acording to the genre that people want. This research using Mel Frequency Coefficient Cepstrum (MFCC) to obtain feature extraction. Learning Vector Quantization (LVQ), one kind of artificial neural network used for classification method. The number of genres that are used were four kind of musical genre, that is rock, classic, keroncong, and jazz with four different duration that is 5 second, 10 second, 20 second and 25 second. This research using k- fold cross validation to distribute dataset for training and testing set with the number of folds as much as 2 until 10 fold. This research succesfully implemented MFCC feature exraction and classification using LVQ. Based on this research, the accuracy of the classification using Learning Vector Quantization reaches 93,75% for the four type musical genre. The highest accuracy value was obtain from the experiments with a duration of 10 second and the number of fold 4. Training time for each duration is 30 minute for 5 second music duration, 45 minute for 10 second music duration 120 minute for 20 second music duration and 150 minute for 25 second music duration.
Keyword: