Judul: Perilaku jajan dikalangan siswa SMA di kota dan pinggiran kota DKI Jakarta
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang melatar belakangi siswa jajan, mempelajari pola perilaku jajan siswa laki-laki dan perempuan di kota dan di pinggiran kota, mengetahui faktor-faktor yang ada hubungannya dengan perilaku jajan siswa, serta menilai kontribusi konsumsi jajanan terhadap total konsumsi makanan siswa. Penelitian dilakukan di SMA Negeri 1 (daerah kota) dan SMA Negeri 93 (daerah pinggiran kota) di Jakarta. Pengam-bilan contoh dilakukan secara acak sederhana dari populasi kelas I dan II yang tinggal bersama orangtua. Jumlah siswa yang menjadi contoh dari tiap SMA di kota sebanyak 50 orang, terdiri dari siswa laki-laki 28 dan perempuan 22. Dari SMA di pinggiran kota sebanyak 49 orang, terdiri dari laki-laki 29 dan perempuan 20. Pada umumnya siswa selalu jajan dar tidak ada satupun siswa yang tidak pernah jajan, namun rata-rata frekuensi jajan siswa di kota lebih tinggi dibanding siswa di ping-giran kota. Persentase terbesar siswa di kota tergolong sering jajan baik jenis jajanan tradisional (46,0%-) maupun jajanan asing (40,0%-), sementara siswa di pinggiran kota persentase terbesar sering jajan kelompok jajanan tradisional (40,8%) dan hanya sebagian kecil yang tergo-long_sering (15,3%) jajan kelompok jajanan asing. ...
Keyword: 

Judul: Pengetahuan Gizi Jajanan dan Praktik Jajan Siswa Sekolah Menengah Pertama (SMP) di Kota Bogor
Abstrak: Makanan jajanan adalah makanan dan atau minuman yang diproduksi oleh penjual, yang dibeli oleh konsumen tanpa harus diolah kembali. Penelitian ini bertujuan menganalisis tingkat pengetahuan gizi jajanan dan praktik jajan siswa sekolah menengah pertama di Kota Bogor. Desain penelitian ini berupa cross sectional study dengan 149 responden dari SMPN 12 Bogor (negeri) dan SMP Bosowa Bina Insani (swasta). Data yang diambil dalam penelitian ini meliputi karakteristik responden, karakteristik keluarga responden, pengetahuan gizi jajanan, dan praktik jajan. Sebagian besar responden memiliki tingkat pengetahuan gizi jajanan dalam kategori sedang (57.0%), diikuti kategori kurang (32.9%), dan kategori baik (10.1%). Sebagian besar asupan zat gizi dari makanan jajanan responden belum dapat memenuhi tingkat kecukupan normal. Kontribusi jajanan terhadap kecukupan energi adalah sebesar 13.0% Secara keseluruhan, responden melakukan jajan sebanyak 12.6 kali per minggu. Hasil uji hubungan dengan uji spearman menunjukkan tidak adanya hubungan signifikan antara pengetahuan gizi jajanan dan praktik jajan (p>0.05).
Keyword: makanan jajanan, pengetahuan gizi, praktik jajan, siswa sekolah

Judul: Posisi Filogeni Orlitia borneensis dan Hieremys annandalei (Testudines) Berdasarkan Gen 16s rRNA
Abstrak: Urutan DNA mitokondria (mtDNA) banyak digunakan sebagai penanda molekuler dalam menentukan hubungan filogeni suatu organisme karena struktur organisasinya yang stabil. Seiring dengan kemajuan bioteknologi, pengelompokkan kura-kura Bataguridal masih menjadi perdebatan. Hal ini disebabkan oleh perbedaan karakter yang diamati. Beberapa hasil penelitian mengelompokkan kura-kura ini ke dalam famili Emydidae tetapi ada yang menempatkan kurakura ini ke dalam famili tersendiri yaitu famili Bataguridae. Pada penelitian ini digunakan urutan nukleotida gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei (Testudines) yang disejajarkan dengan urutan nukleotida beberapa spesies Testudines lainnya yang terdapat di Genbank. Hasil rekonstruksi pohon filogeni berdasarkan urutan nukleotida 16S rRNA menunjukkan bahwa O. borneensis dan H. annandalei berkerabat dengan Chinemys reevesi (famili Bataguridae). Hasil amplifikasi gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei menunjukkan komposisi nukleotida didominasi oleh nukleotida adenin dan timin dengan nilai perbandingan antara A/T dan G/C = 60.1%:39.9% untuk O. borneensis dan 63%:37% untuk H. annandalei. Rasio transisi terhadap transversi (ts/tv) gen 16S rRNA berkisar antara 0.67 sampai dengan 6.75. Nilai jarak genetik terkecil terjadi antara Trachemys scripta dan Chrysemys picta dan antara Dogania subplana dan Tracemys scripta yaitu sekitar 0.005 sedangkan nilai jarak genetik terbesar terjadi antara Pelomedusa subrufa dan Emydura subglobusa yaitu sekitar 0.869.
Keyword: