Judul: Non-Invasive Measurement of Ripeness And Sugar Level Percentage On Kiwi Fruit Using Arduino UNO
Abstrak: Buah kiwi merupakan buah yang memiliki kandungan klorofil yang memproduksi pigmen berwarna hijau. Kematangan pada buah kiwi tidak dapat dilihat secara langsung oleh mata, karena buah kiwi memiliki warna yang sedikit variasi terhadap setiap kematangan. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini dibuat untuk menentukan tingkat kematangan dan kadar gula pada buah kiwi secara noninvasive. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode spektroskopi. Panjang gelombang yang digunakan pada alat adalah 850 nm, dikarenakan pembacaan sensor analog LDR terhadap perubahan intensitas reflektansi setiap kematangan buah kiwi pada panjang gelombang 850 nm memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Kalibrasi alat dilakukan dengan cara membandingkan dengan refraktometer secara invasive. Data yang diperoleh diolah menggunakan Microsoft excel dan diinput ke dalam alat ukur kematangan buah kiwi. Pada penelitian yang dilakukan, semakin matangnya buah kiwi, maka nilai pembacaan analog semakin kecil, dan sebaliknya. Hasil kemampuan alat yang dibuat memiliki tingkat akurasi sebesar 86,67% dan presisi sebesar 87,50%., Kiwi fruit includes chlorophyll, which is beneficial in the production of green colors. The ripeness of the kiwi fruit cannot be observed directly by the eyes due to the kiwi fruit has a slightly matched for each ripeness. Based on this, this study was designed to measure the level of ripeness and sugar concentration in kiwi fruit non-invasively. The spectroscopic approach was applied in this study. The wavelength utilized in the tool is 850 nm since the LDR analog sensor measurements on variations in reflectance intensity for each ripe kiwi fruit at 850 nm have the biggest difference. The tool is calibrated by comparing it to an invasive refractometer. The collected data is analyzed in Microsoft Excel and then implemented into the kiwi fruit ripeness measuring tool. According to research, the more ripe the kiwi fruit, the lower the analogue, and vice versa. The tool has an accuracy rate of 86,67 percent and a precision rate of 87,50 percent.
Keyword: buah kiwi, non-invasive, refraktometer, spektroskopi

Judul: Estimation of Sweetness and Firmness Values of Grape Fruit using NIRS (Near Infrared Spectroscopy)
Abstrak: Anggur merupakan buah non klimaterik, yaitu buah yang pola respirasinya menurun dan tidak menunjukkan adanya kenaikan konsumsi O2 dan produksi CO2 yang mencolok. Hingga saat ini penentuan tingkat kematangan buah anggur masih dilakukan berdasarkan pengamatan visual tanpa bantaun alat. Oleh karena itu jika buah anggur dipanen belum cukup umur, maka akan mempunyai kualitas yang rendah karena belum matang sempurna. Deteksi tigkat kematangan yang cepat dan efisien dapat diwujudkan melalui penggunaan teknologi Near Infrared Spectroscopy (NIRS). Penelitian ini bertujuan mempelajari karakteristik kematangan buah anggur melalui parameter total padatan terlarut (TPT) dan kekerasan serta spektrum NIRS dari buah anggur dengan umur panen yang berbeda serta mengembangkan model kalibrasi untuk prediksi nilai TPT dan kekerasan berdasarkan reflektan spektra NIR meggunakan metode PLS. Sampel yang digunakan yaitu 240 buah anggur dengan tiga umur petik yang berbeda yaitu masing-masing 85, 90, dan 95 hari setelah bunga mekar (HSBM). Pengukuran reflektan buah anggur dilakukan menggunakan alat spektrometer NIRFlex N-500 fiber optic solid. Pengukuran total padatan terlarut dan kekerasan secara destruktif dilakukan menggunakan rheometer dan refraktometer. Kalibrasi data NIRS dan data total padatan terlarut serta kekerasan dilakukan menggunakan Partial Least Square (PLS) untuk mendapatkan model kalibrasi terbaik dalam memprediksi total padatan terlarut dan kekerasan. Pendugaan total padatan terlarut terbaik diperoleh melalui spektrum reflektan dengan pra-pengolahan data menggunakan Three points Smoothing Avarage pada faktor PLS 17 (r = 0,83; standard error calibration (SEC) = 0,47 %brix; standard error prediction (SEP) = 0,44 %brix; ratio of standard error prediction to deviation (RPD) = 1,89; konsistensi = 108,66 %). Pendugaan kekerasan terbaik diperoleh melalui spektrum reflektan original atau tanpa pra-pengolahan data dengan faktor PLS 14 (r = 0,89; standard error calibration (SEC) = 0,98 N; standard error prediction (SEP) = 1,04 N; ratio of standard error prediction to deviation (RPD) = 2,06; konsistensi = 94,33 %)., Grapes are non-climacteric fruits, meaning that the fruits whose respiration pattern decreases and does not show a significant increase in O2 consumption and CO2 production. Until now, the determination of the level of ripeness of grapes is still conducted based on visual observations without the help of tools. Therefore, if the grapes are harvested not yet old enough, they will have low quality because they are not yet fully ripe. Fast and efficient detection of ripeness levels can be realized through the use of Near Infrared Spectroscopy (NIRS) technology. This study aims to study the maturity characteristics of grapes through the parameters of total dissolved solids (TSS) and nirs hardness and spectrum of grapes with different harvest ages and develop a calibration model for the prediction of TSS values and hardness based on reflectance of NIR spectra using the PLS method. The samples used were 240 grapes with three different picking ages, namely 85, 90, and 95 days after blooming. The reflectance measurement of grapes was carried out using a solid fiber optic NIRFlex N-500 spectrometer. Measurements of total dissolved solids and firmness were destructively carried out using a rheometer and refractometer. Calibration of NIRS data and data on total dissolved solids and firmness were performed using Partial Least Square (PLS) to obtain the best calibration
Keyword: total dissolved solid, Firmness, Partial Least Square, Three-points Smoothing Average

Judul: Theileriosis pada domba dan kambing akibat infeksi theileria ovis dan theileria hirci
Abstrak: Theileriosis adalah penyakit menular yang disebabkan Boleh protozoa dari genus Theileria dan ditularkan melalui vektor caplak. Theileria ovis dan Theileria hirci pernah dimasukkan dalam genus Gonderia sehingga penyakit yang disebabkan oleh penyakit ini mempunyai beberapa nama diantaranya Benign Ovine and Caprine Gonderiosis atau Benign Ovine and Caprine Theileriosis (disebabkan oleh infeksi Theile- ria ovis). Sedang yang disebabkan oleh infeksi Theileria hirci diberi nama Malignant Ovine and Caprine Gonderiosis Malignant Ovine and Caprine Theileriosis (Levine, 1961). Soulsby (1982) dan Jensen (1983), memasukkan Theileria hirci dan Theileria ovis dalam genus Theileria, famili Theileriidae, ordo Piroplasmida, subklas Piroplasmia dan dalam kelas Sporozoa. Menurut hasil pemeriksaan theileriosis pada domba dan kambing di Indonesia periode 1 April 1981 sampai 31 Maret 1982 di Propinsi Sumatera Barat di Daerah Tingkat II Pasaman Kecamatan Talamun ditemukan pada 2 ekor kambing kacang, Kecamatan Sungai Beremas ditemukan pada 3 ekor kambing kacang dan di Daerah Tingkat II Padang Pariaman, Kecamatan Pariaman ditemukan pada 1 ekor kambing kacang (Informasi Keswan, 1982). Daerah penyebaran Theileria ovis yang pernah dilapor- kan adalah Afrika Tengah, Afrika Barat, Afrika Timur, Afrika Selatan, Perancis, Jerman, Hongaria, Sardinia dan diduga India. Sedangkan penyebaran Theileria hirci meli- puti Afrika Utara, Eropa Selatan, Irak dan Turki. Bentuk Theileria ovis dan Theileria hirci pada domba dan kambing dalam eritrosit disebut piroplasma dan bentuk dalam limfosit disebut Koch bodies atau skizon. Bentuk dalam vektor caplak adalah zigot dan kinet. Di dalam eritrosit parasit ini mempunyai beberapa macam bentuk yaitu, bentuk bulat, oval, batang, bentuk buah pir atau koma dan bentuk seperti anaplasma. Bentuk dalam limfosit berupa skizon yang terdiri dari makroskizon dan mikroskizon. Penularan Theileria ovis dan Theileria hirci dari hewan satu ke hewan lain secara alam dilakukan oleh vektor caplak secara stage to stage. Vektor dari Theileria ovis adalah caplak dari genus Rhipicephalus, Dermacentor, Hae- mophysalis dan Ornithodorus. Sedangkan vektor dari Thei- leria hirci yaitu caplak dari genus Rhipicephalus dan di- duga Ornithodorus. Penularan secara buatan dapat dilakukan dengan cara mekanik (penyuntikan dengan aplikasi intravena, subkutan dan intraperitoneal)…dst
Keyword: