Judul: Identifikasi dan Minimalisasi Waste Kemasan Primer Produk Minuman Serbuk Instan di PT XYZ
Abstrak: Produk pangan instan merupakan jenis produk pangan yang mudah disajikan atau dikonsumsi dalam waktu yang relatif singkat. PT XYZ merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi pangan instan dalam bentuk minuman serbuk yang termasuk ke dalam kategori minuman serbuk berperisa. Pertumbuhan yang terus meningkat di sektor industri makanan dan minuman mendorong PT XYZ untuk terus melakukan perbaikan dalam meningkatkan kualitas proses produksi. Waste kemasan primer merupakan salah satu permasalahan yang terdapat dalam proses produksi di PT XYZ. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi penyebab tingginya waste kemasan primer produk minuman serbuk instan dan memberikan solusi perbaikan serta mengimplementasikannya guna mengurangi waste dan meningkatkan sigma level proses filling. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control) yang mengacu pada filosofi six sigma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyebab yang berpengaruh signifikan terhadap tingginya waste adalah metode proses filling, kinerja mesin filling, dan variasi kualitas kemasan. Hasil implementasi solusi perbaikan terhadap metode proses filling menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan terhadap waste yang dihasilkan sebelum dan setelah dilakukan perbaikan. Hasil perbaikan metode proses filling berhasil menurunkan waste pada mesin D dari 2.25±0.78 % menjadi 1.80±0.64 % dan meningkatkan sigma level proses filling dari 2.663 menjadi 3.161.
Keyword: DMAIC, filling, minuman serbuk instan, six sigma, waste kemasan

Judul: Reduction of UHT Milk Product Sleeve Loss Using DMAIC Approach at PT XYZ
Abstrak: Industri pangan yang semakin berkembang senantiasa menyediakan produk pangan yang beragam. Produk pangan yang dihasilkan dapat membantu masyarakat dalam memenuhi kebutuhan produk dengan tetap memperhatikan kualitas dan keamanan pangan. PT XYZ merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi susu UHT sebagai produk pangan yang umum dikonsumi seharihari. Cacat yang merupakan sejumlah produk ditolak dan ditemukan pada proses pengemasan produk susu UHT menyebabkan terjadinya sleeve loss sebagai permasalahan dalam proses produksi di PT XYZ. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan menganalisis penyebab terjadinya sleeve loss pada tahap pengemasan produk susu UHT di PT XYZ dan menurunkan jumlah sleeve loss dengan menggunakan pendekatan Define, Measure, Analyze, Improve, dan Control (DMAIC) yang mengacu pada parameter six sigma. Penelitian ini dilakukan melalui observasi lapangan serta dilanjutkan dengan wawancara dan diskusi secara online berdasarkan data pada online reporting system (ORS) dan keadaan di lapangan. Hasil penelitian menunjukkan penyebab sleeve loss yang signifikan pada line 5 adalah aspek machine (mesin) dengan masalah pada masing-masing area filler dan downstream. Implementasi tindakan perbaikan terhadap permasalahan aspek machine menunjukkan adanya kecenderungan penurunan nilai sleeve loss mendekati targetnya sebesar 0.89 %, meskipun nilainya masih belum konstan. Sementara, tindakan perbaikan berhasil meningkatkan nilai sigmanya dari 3.50 menjadi 3.71.
Keyword: defects, DMAIC, six sigma, sleeve loss, UHT milk

Judul: Karakteristik Morfofungsi Skelet Ekstremitas Kaki Soa Layar (Hydrosaurus amboinensis)
Abstrak: Sailfin Lizard is a lizard that has a semi-aquatic life and has a sail fin on its tail. These lizards can be found in habitats close to water such as rivers, lakes, and estuaries of mangrove forests. This study aimed to observe morphofunction characteristic of appendicular skeleton of Sailfin Lizard (Hydrosaurus amboinensis), associated with their function and behavior. Morphofunction characteristic of the appendicular skeleton of Sailfin Lizard was studied by observing and measuring the bones that make up the extremities. The naming of bones and their parts is based on the Nomina Anatomica Veterinaria 2017 and other journal. The clavicle and interclavicle bones are located anterior to the scapulacoracoid which has convex shape. The patella ulnar bone is found at the humeroulnar joint and the radius et ulna bone has a relatively long antebrachial interosseum space. On the hind legs, coxae bone has a relatively broad acetabulum, two lunula bones and patellar mineralization are found at the femorotibiofibular joint, and tibia et fibula bones have a relatively long interosseum cruris space. The palmar part of the ossa carpi is found in the palmar sesamoid bone, while the tarsi bones have a fused astragalus and calcaneus bones to become os astragalocalcaneus. The size of the pedis skeleton is relatively long compare to the manus skeleton and has a different middle phalanx bone. The ekstremity skeletal structure allows the Sailfin Lizard to do movements such as walking, running, climbing, running on water and swimming.
Keyword: Appendicular skeleton, Morphofunction, Sailfin Lizard