Judul: Karakterisasi Film Hasil Kombinasi Tepung Lidah Buaya dengan Tepung Gelatin dan Karagenan sebagai Bahan Coating
Abstrak: Lidah buaya telah banyak diteliti dan diaplikasikan sebagai bahan baku film atau coating produk pertanian. Larutan lidah buaya saja tidak dapat membentuk film dengan baik, sehingga perlu penambahan bahan untuk memperbaiki film yang dihasilkan seperti gelatin dan karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kombinasi terbaik antara tepung lidah buaya dengan bahan tambahan gelatin dan karagenan. Konsentrasi yang menjadi perlakuan adalah tepung lidah buaya 1% dan 2% dicampurkan dengan gelatin 0.2% dan karagenan 0.01% yang dilarutkan dalam aquadest. Pelarutan dilakukan dengan menggunakan stirrer kecepatan 1000 rpm selama 1 jam pada suhu 40 °C. Film dibuat dengan menuangkan 15 g larutan pada cawan petri berdiameter 8.5 cm. Karakteristik larutan film yang diukur adalah viskositas, stabilitas dan pH, sedangkan karakteristik film yang diukur adalah ketebalan, kadar air, warna, laju transmisi uap air, kelarutan film, kekuatan tarik, dan elongasi. Larutan film terbaik memiliki nilai viskositas dan pH yang rendah, serta stabilitas yang tinggi. Sedangkan film yang terbaik memiliki nilai ketebalan dan kadar air yang rendah, warna yang cerah, uji transmisi uap air dan kelarutan yang rendah, serta kekuatan tarik dan elongasi yang tinggi. Penentuan kombinasi terbaik dilakukan dengan metode pembobotan. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi terbaik berdasarkan karakteristik larutan dan film yang dihasilkan adalah tepung lidah buaya 2% dengan tepung karagenan 0.01%.
Keyword: film, gelatin, karagenan, tepung lidah buaya

Judul: Pembuatan dan Karakterisasi Film Berbahan Gel Lidah Buaya (Aloe vera L.) dengan Guar Gum dan Gelatin sebagai Bahan Pelapis (Film).
Abstrak: Salah satu cara menghambat kerusakan akibat proses respirasi dan transpirasi buahan segar adalah dengan pelapisan (film) pada permukaan kulit buah. Lidah buaya sebagai bahan utama pelapis perlu dikombinasikan dengan bahan lain untuk meningkatkan karakteristik pelapis. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh penambahan guar gum (GG) dan gelatin (GE) pada gel lidah buaya (AL) terhadap karakteristik larutan film sebagai bahan pembuat film, dan mengkarakterisasi film yang dihasilkan. Penyimpanan larutan film pada suhu ruang dikaji untuk melihat perubahan karakteristik larutan maupun film yang dihasilkan. Ada empat perlakuan larutan film yaitu AL20%GG0.75%, AL20%GG1%, AL20%GE2%, dan AL20%GE4%. Perlakuan lidah buaya-guar gum didapat dengan cara, larutan lidah buaya 20 g ditambahkan larutan guar gum 37.5 g atau 50 g (dari larutan guar gum 2%) dan ditambahkan air destilata sampai total larutan 100 g. Perlakuan lidah buaya-gelatin didapat dengan cara, larutan lidah buaya 20 g ditambahkan larutan gelatin 25 g atau 50 g (dari larutan gelatin 8%) dan ditambahkan air destilata sampai total larutan 100 g. Larutan film dan film dikarakterisasi setiap 2 hari sekali dengan total lama penyimpanan 5 hari (H0, H2, dan H4). Perlakuan lama penyimpanan yang terbaik adalah pada hari ke-0. Perlakuan bahan tambahan guar gum 0.75% adalah perlakuan yang terbaik dengan karakteristik sedimentasi 0%, pH 3.37±0.06, total mikroba 1.24 x 104 CFU/ml, apparent viscosity 471.33±10.59 mPa·s, ketebalan 0.0633±0.00mm, ΔE 1.85±0.03, kadar air 11.22±0.64%, kelarutan 17.45±0.56%, WVTR 14.17±1.26 g/jam·m2. Perlakuan bahan tambahan gelatin 2% lebih baik dari pada gelatin 4% dengan karakteristik sedimentasi 3.39±0.81%, pH 4.24±0.01, total mikroba 2.3 x 104 CFU/ml, apparent viscosity 3.53±0.63 mPa·s, ketebalan 0.0442±0.00 mm, ΔE 1.99±0.10, kadar air 11.82±0.77%, kelarutan 20.61±0.36%, WVTR 12.08±0.69 g/jam·m2.
Keyword: gelatin, guar gum, lama penyimpanan, lidah buaya

Judul: Power Monitoring System for Network Operations Center
Abstrak: Electricity power events such as power goes off and on can affect performance of a computer, especially a server. Often such power events occurred and noticed, but ignored. Computer intensive activity like servers in Network Operations Center (NOC) should has a power monitoring software. So, an administrator of NOC will have log of power events. Administrator should be noticed also when power goes off. Network Operations Center Power Monitor (NOCPM) is developed to meet this needs. It was developed using extreme programming (XP) methodology with object oriented approach. NOCPM evolved iteration by iteration in XP lifecycle. Each iteration will be explained using ICONIX process. NOCPM consists of two subsystems: Watch Tower and Data Viewer. Watch Tower concerns about monitoring certain serial port and make log for each data that received. A short message alert for each data that received from serial port will be sent also to an administrator. Data Viewer acts as data log visualizer and make graph from data log. Watch Tower and Data Viewer were tested using black box methodology. All use cases successfully passed black box testing. Response time when a power goes off signal received until that signal logged successfully at database was no more than one second. Time that notification via short messaging service took from Watch Tower to administrator’s phone was no more than one minute.
Keyword: