Judul: Suplementasi Vitamin E dan Mineral Zink dalam Ransum Terhadap Potongan Karkas dan Organ Dalam Ayam Broiler
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan vitamin E dan mineral zink dalam ransum pada potongan karkas yaitu dada, punggung, sayap dan paha serta pada organ dalam ayam broiler yaitu jantung dan hati. Sebanyak 24 sampel ayam broiler digunakan pada penelitian ini. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan yaitu R0 (ransum standar), R1 (ransum standar + 80 mg kg-1 mineral zink), R2 (ransum standar + 250 mg kg-1 vitamin E), dan R3 (ransum standar + 80 mg kg-1 mineral zink dan 250 mg kg-1). Peubah yang diukur yaitu persentase daging paha, dada, punggung, sayap, organ dalam seperti jantung dan hati. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan Uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap potongan karkas dan organ dalam seperti jantung. Penambahan vitamin E tidak berpengaruh menaikan persentase bobot sayap, punggung dan persentase hati. Simpulan penelitian ini adalah bahwa pertambahan vitamin dan mineral zink tidak berpengaruh terhadap potongan karkas dan organ dalam ayam broiler.
Keyword: kunci:ayam broiler, organ dalam, potongan karkas, vitamin E, zink

Judul: Suplementasi Mineral Zink dan Vitamin E dalam Ransum terhadap Potongan Karkas Ayam Broiler
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari mineral Zink dan vitamin E dalam ransum terhadap potongan karkas ayam broiler. Ternak yang digunakan adalah ayam broiler jantan strain Cobb sebanyak 360 ekor. Terdapat sembilan ransum perlakuan dengan empat ulangan yang terdiri dari tiga tingkat pemberian mineral Zink (0, 40, dan 80 ppm) sebagai faktor pertama dan pemberian vitamin E (0, 125, dan 250 mg) sebagai faktor kedua dan kombinasinya. Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial 3 x 3. Peubah yang diukur adalah bobot hidup akhir, persentase karkas, persentase potongan komersial dada, paha, sayap dan punggung, dan rasio tulang daging. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi mineral Zink dan vitamin E tidak berpengaruh signifikan terhadap persentase karkas dan persentase karkas komersial (dada, paha, sayap, dan punggung) dan meat bone ratio pada bagian dada. Suplementasi mineral Zink dalam ransum secara signifikan (P<0.05) mengurangi persentase potongan komersial sayap dan pemberian vitamin E dalam ransum dapat meningkatkan bobot hidup akhir.
Keyword: broiler, karkas, vitamin E, Zink

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: