Judul: Analisis Konversi Perkebunan Kelapa Sawit menjadi Lahan Tanaman Pangan (Studi Kasus: Kecamatan Bunga Raya, Kabupaten Siak).
Abstrak: Kecamatan Bunga Raya merupakan wilayah transmigrasi sejak tahun 1980 an awal. Pengembangan wilayah awal adalah berupa tanaman pangan khususnya sawah. Kecamatan Bunga Raya juga ditetapkan sebagai lumbung padi bagi Kabupaten Siak, bahkan provinsi. Namun sejak masuknya komoditas perkebunan kelapa sawit ke Provinsi Riau telah merubah hutan bahkan areal lahan sawah menjadi lahan perkebunan kelapa sawit. Perkebunan kelapa sawit mengalami tekanan dari pihak pemerintah, karena pemerintah ingin mempertahankan lahan pangannya. Permasalahan ini menyebabkan banyak petani yang mengonversi kebun kelapa sawitnya menjadi lahan sawah. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan: (1) Menganalisis persepsi petani padi terhadap konversi lahan sawah; (2) Menganalisis pendapatan usahatani padi; (3) Menganalisis pola penghidupan petani padi dan; (4) Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi konversi perkebunan kelapa sawit menjadi lahan sawah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, analisis pendapatan, SLA (Sustainable Livelihood Assets), skala likert, dan Binary Logistic Regression menggunakan SPSS 20. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi petani terhadap konversi lahan sawah memiliki respon positif untuk mempertahankan lahan sawahnya. Pendapatan usahatani padi atas biaya total dalam satu kali musim tanam adalah sebesar Rp 12.341.290, dengan R/C ratio sebesar 2,07 dan B/C ratio sebesar 1,07. Pola penghidupan petani padi memiliki aset modal alam dan infastruktur tinggi. Faktor-faktor yang memengaruhi konversi sawit ke sawah adalah usia, dummy pendapatan lain, dan pengalama usahatani.
Keyword: Analisis Pendapatan, Binary Logistic Regression, SLA (Sustainable Livelihood Assets)

Judul: Konversi lahan sawah, kesejahteraan keluarga petani dan perkembangan wilayah ( Kajian di Kabupaten Kampar)
Abstrak: Kabupaten Kampar merupakan salah satu sentra produksi padi di Provinsi Riau dan memiliki lahan sawah seluas 10.476 ha dengan produktifitas rata-rata sebesar 4,70 ton/ha. Penurunan produksi disebakan degradasi lahan, sarana produksi yang tidak tersedia, serangan hama dan penyakit, banyaknya irigasi yang rusak, menyebabkan land rent semakin menurun. Kondisi ini mendorong petani untuk mencari solusi pengelolaan lahan memperoleh manfaat yang lebih besar untuk kesejahteraannya, salah satunya adalah konversi lahan sawah menjadi kebun kelapa sawit. Fenomena konversi lahan menjadi ancaman yang serius terhadap ketahanan pangan di Provinsi Riau khususnya Kabupaten Kampar. Penelitian ini bertujuan : (1) Menganalisis laju konversi lahan sawah menjadi perkebunan kelapa sawit, (2) Mengidentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap konversi lahan sawah. (3) Menganalisis dampak konversi lahan sawah terhadap kesejahteraan keluarga petani dan pengembangan wilayah Penelitian dilaksanakan dari bulan April hingga Desember 2013. Penggunaan data citra landsat tahun 2002 dan 2010 untuk menganalisis laju konversi lahan sawah ke perkebunan kelapa sawit. Penggunaan rancangan survey dengan responden berjumlah 60 petani terdiri dari 30 petani padi dan 30 petani yang melakukan konversi lahan sawah ke perkebunan kelapa sawit untuk menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap konversi lahan sawah. Penggunaan indikator kesejahteraan berdasar kriteria BPS, BKKBN dan Bank Dunia untuk menganalisis dampak konversi lahan sawah terhadap kesejahteraan keluarga petani. Menurut BPS ada 14 kriteria untuk menentukan keluarga/rumah tangga sejahtera seperti 1) luas bangunan, 2) jenis lantai, 3) jenis dinding, 4) fasilitas MCK, 5) sumber air minum, 6) sumber penerangan, 7) jenis bahan bakar untuk memasak, 8) frekuensi mengkonsumsi daging, ayam dan susu selama seminggu, 9) frekuensi makan setiap hari, 10) frekuensi membeli pakaian dalam setahun, 11) Akses pusksmas/poliklinik, 12) lapangan pekerjaan,13) pendidikan kepala keluarga, 14) Kepemilikan aset/tabungan. Jika minimal 9 variabel dipenuhi maka dikategori sebagai keluarga sejahtera. Mengukur peningkatan kesejahteraan petani berdasarkan kriteria BKKBN yang diklasifikasikan ke dalam lima katogori yaitu : 1) Pra Sejahtera ; 2) Sejahtera (I) ; 3) Sejahtera (II); 4) Sejahtera (III) ; dan 5) Sejahtera (III) plus. Mengukur tingkat kesejahteraan berdasar kriteria Bank Dunia dengan pendapatan perkapita sebesar US$ 1 dan US$ 2 perhari. Menganalisis perkembangan wilayah menggunakan data konversi lahan dan infrastruktur fasilitas pelayanan dengan metode skalogram. Hasil analisis menunjukkan laju konversi lahan sawah di Kabupaten Kampar dalam kurun waktu tahun 2002-2010 seluas 1.955,79 hektar ( 21,77 % ) dari 8.984 hektar menjadi 7.028,21 hektar. Konversi lahan sawah terjadi sebagian besar pada lahan sawah memiliki sarana irigasi yang rusak. Diperkirakan secara akumulasi telah menyebabkan hilangnya sekitar 32.553 ton gabah setara dengan 20.245 ton beras. Kondisi ini perlu diwaspadai karena terjadi defisit kebutuhan beras rata-rata sekitar 39,7 ribu ton, produksi beras hanya dapat memenuhi 29,65% kebutuhan penduduk Kampar, sisanya 70,35% diimpor dari daerah lain Hal ini merupakan ancaman terhadap ketahanan pangan Kabupaten Kampar. Faktor – faktor yang berpengaruh terhadap konversi lahan sawah menjadi kebun kelapa sawit adalah: 1) pendapatan usahatani padi sawah, 2) pendapatan usahatani kelapa sawit, 3) kendala irigasi dan 4) pengetahuan peraturan tentang larangan konversi lahan sawah. Hasil analisis menunjukkan berdasar indikator BPS rata- rata kesejahteraan keluarga petani padi sebanyak (60,00 %) lebih rendah dari keluarga petani kelapa sawit sebanyak (86,67 %). Kemudian berdasar indikator BKKBN rata – rata
Keyword: konversi lahan sawah, kesejahteraan, kelapa sawit, padi dan perkembangan wilayah

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity