Judul: Kinerja Pertumbuhan Ikan Gabus Channa striata yang Diberi Pakan dengan Kadar Protein dan Rasio Energi Protein Berbeda.
Abstrak: Ikan gabus menjadi komoditas budidaya ekonomis, selain sebagai ikan konsumsi, ekstrak ikan gabus dimanfaatkan dalam dunia medis untuk menyembuhkan beberapa penyakit karena kadar albuminnya yang tinggi. Namun hingga kini budidaya ikan gabus belum begitu populer, tertinggal dengan budidaya ikan nila maupun jenis ikan air tawar lainnya karena benih masih dari alam dan menggunakan pakan ikan rucah ataupun pakan komersil untuk ikan lain. Ikan rucah sebagai pakan memiliki beberapa kelemahan, seperti suplai, kualitas dan harga yang tidak menentu sehingga tidak dapat diandalkan. Sedangkan penggunaan pakan komersil untuk ikan lain yang sudah ada di pasar komposisi nutriennya tidak sesuai dengan kebutuhan ikan gabus. Untuk mengatasi permasalahan pakan maka perlu ada pakan khusus untuk ikan gabus. Pakan khusus berupa pellet yang diformulasikan sesuai dengan kebutuhan nutrien merupakan faktor penting untuk meningkatkan budidaya ikan gabus. Ikan dapat tumbuh secara maksimal jika terpenuhi kebutuhan nutriennya (protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral). Kebutuhan protein ikan berkaitan dengan kebutuhan energi total (protein, karbohidrat, dan lemak). Oleh karena itu untuk mengoptimalkan pemanfaatan protein dan pertumbuhan ikan, membutuhkan rasio energi protein yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar protein dan rasio energi protein yang optimum bagi pertumbuhan ikan gabus pada pakan buatan practical diet. Penelitian dilakukan selama enam bulan terhitung dari bulan Agustus 2016 hingga Januari 2017 di Unit Pembudidaya Ikan Kota Depok. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas 6 perlakuan yaitu A (32,5%;11,82 kkal GE g-1), B (32,5%;13,32 kkal GE g-1), C (37,5%:10,64 kkal GE g-1), D (37,5%:12,07 kkal GE g-1), E (42,5%:10,02 kkal GE g-1) dan F (42,5%:10,66 kkal GE g-1) dan masing-masing terdiri 4 ulangan. Ikan gabus dengan bobot rata-rata 6.21±0.03 g dipelihara dalam bak fiber berukuran 60×60×70 cm3 dengan volume air 150 L, pada kepadatan tebar 10 ekor bak-1, dan diberi pakan dengan salah satu perlakuan penelitian selama 60 hari pemeliharaan. Parameter yang diukur terdiri atas kinerja pertumbuhan (jumlah konsumsi pakan, retensi protein, retensi lemak, retensi energi, laju pertumbuhan harian, efisiensi pakan dan ekskresi amonia ikan), glikogen hati dan otot serta biokimia darah (kolesterol, trigliserida, low-density lipoprotein, high-density lipoprotein, glukosa dan albumin). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kadar protein dan rasio energi protein pakan berbeda, berpengaruh nyata terhadap kinerja pertumbuhan, komposisi proksimat tubuh dan biokimia darah ikan gabus. Perlakuan pakan dengan kadar protein 32,5% dan 37,5% peningkatan kadar protein pakan menaikkan laju pertumbuhan, dan perlakuan dengan rasio energi protein tinggi pada level protein pakan yang sama memberikan kinerja pertumbuhan yang lebih baik. Namun demikian, pada kadar protein pakan 42,5%, peningkatan rasio energi protein menyebabkan penurunan kinerja pertumbuhan. Peningkatan kadar protein pakan menghasilkan kenaikan ekskresi amonia, akan tetapi ekskresi amonia semakin menurun dengan meningkatnya rasio energi protein pakan. Peningkatan rasio energi protein pakan berkorelasi positif terhadap kadar lemak dan protein tubuh ikan. Hal yang sama juga terjadi pada glikogen hati dan otot. Tetapi hal sebaliknya pada kadar air tubuh ikan, yaitu berkorelasi negatif. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa peningkatan rasio energi protein pakan berpengaruh nyata dan berkorelasi positif terhadap kolesterol, trigliserida, high-density lipoprotein, glukosa dan albumin, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap low-density lipoprotein. Kesimpulan yang didapat adalah kinerja pertumbuhan optimal dicapai oleh
Keyword: albumin, Channa striata, energi, pertumbuhan, protein

Judul: Kinerja Pertumbuhan Ikan Gabus (Channa Striata Bloch.) Pada Lahan Pasang Surut Melalui Rekayasa Kualitas Air
Abstrak: Hasil analisis laboratorium tahun 2014 menunjukkan bahwa air di lahan pasang surut memiliki pH 2.53–3,39, sulfat 6,91–8,7 mg/L, Fe 0,72–2,83 mg/L, oksigen terlarut kurang dari 5 mg/L, serta perbedaan salinitas air yang cukup besar antara musim hujan dan kemarau yang mencapai 0–28 ppt. Salah satu komoditas yang dapat dibudidayakan di lahan ini adalah ikan gabus (Channa striata Bloch), karena jenis ikan ini mampu hidup pada perairan yang minim akan oksigen. Berdasarkan hal tersebut maka telah dilakukan 4 tahap penelitian dengan tujuan untuk mengevaluasi: 1) Respons kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus pada air sulfat masam dan air hujan; 2) Respons kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus pada berbagai tingkat salinitas media air sulfat masam; 3) Respons kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus pada air sulfat masam dengan dan tanpa pengadukan; 4) Pengaruh pemberian kompos batang pisang dengan dan tanpa pengadukan media air sulfat masam terhadap performa pertumbuhan benih ikan gabus. Penelitian pertama dilakukan untuk menganalisis pengaruh penggunaan media yang berbeda terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan air sulfat masam dan air hujan sebagai perlakuan, dan masing-masing memiliki 12 ulangan. Benih ikan gabus berukuran panjang rata-rata 2,4±0,2 cm dan bobot rata-rata 0,21±0,05 g dipelihara dalam akuarium 30 x 25 x 35 cm3 (volume 25 liter) dengan padat tebar 2 ekor/L, selama 40 hari. Ikan diberi pakan komersial berkadar protein ± 40%, yang diberikan 2 kali sehari secara at satiation. Penggantian air dan penyifonan dilakukan 2 hari sekali sebanyak 10% dari volume air dalam akuarium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media air hujan memberikan hasil yang lebih baik (p<0,05) dibanding media air sulfat masam, dan menghasilkan kelangsungan hidup (73,89%), laju pertumbuhan (4,40%/hari), efisiensi pakan (59,1%), retensi protein (24,31%), retensi energi (41,34%), kadar albumin (3,75 g/100 mL) dan glukosa darah (26,45 mg/100 mL). Penelitian kedua dilakukan untuk menentukan salinitas media terbaik terhadap respons biometrik (kelangsungan hidup, pertumbuhan spesifik, kadar albumin, dan efisiensi pakan) dan fisiologis (gradien osmotik, glukosa darah dan tingkat konsumsi oksigen) benih ikan gabus pada media air sulfat masam. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan salinitas 0, 3, 6, dan 9 ppt sebagai perlakuan (masing-masing 3 ulangan). Panjang awal benih rata-rata 2,4±0,2 cm dan bobot awal rata-rata 0,21±0,04 g dipelihara dalam akuarium 30 x 25 x 35 cm3 (volume 25 liter) dengan padat tebar 2 ekor/L, selama 40 hari. Ikan diberi pakan komersial dengan kadar protein ±40%, pemberian pakan 2 kali sehari secara at satiation. Media pemeliharaan diaerasi secara terus menerus, penggantian air dan penyifonan dilakukan 2 hari sekali sebanyak 10% dari volume media. Hasil penelitian menunjukkan bahwa salinitas 3 ppt memberikan hasil terbaik (p<0,05) dibanding salinitas yang lain, dengan tingkat kelangsungan v hidup benih 77%, pertumbuhan 5,62%/hari, kadar albumin 4,52 g/100 ml, efisiensi pakan 87,5%, retensi protein 38,32% dan retensi energi 25,50%, gradien osmotik 0,097 Osmol/kg H2O, tingkat konsumsi oksigen 1,99 mg O2/g/jam dan glukosa darah 25,05 mg/100 ml. Penelitian ketiga bertujuan untuk menganalisis respons biometrik dan fisiologis benih ikan gabus yang dipelihara dengan dan tanpa pengadukkan pada media air sulfat masam bersalinitas 3,6 ppt. Rancangan yang digunakan adalah acak lengkap dengan
Keyword: Channa stiata, kompos, media sulfat masam, respons fisiologi

Judul: Tinjauan Matematis pada Model Makroskopik dan Mikroskopik Arus Lalu-lintas
Abstrak: Traffic flow phenomenon can be described through mathematical model such as continuous dynamic model with an ordinary differential equation so that it can be solved with integral factors. In this paper three simple models of traffic flow are discussed, i.e, two macroscopic and one microscopic models. Macroscopic model formulates dynamics of the traffic flow that occurs on a large number of vehicles on a road. While the microscopic model explains drivers’ behavior in their interaction with other vehicles ahead, i.e, car-following model. This paper shows the existence of ordinary differential equation found in the traffic flow model and indicates some different representations in the context of the same model. It also reviews a simple model of traffic flow along a single link, which leads to some unexpected results, i.e, it can express the solution model in term of link outflows as well as trip time. In the microscopic model, simulation is done to illustrate the behavior of the drivers with a sensitivity coefficient as a benchmark parameter.
Keyword: