Judul: Effect of Fish Handling on Quality and Price During  Distribution from Territorial Fishing Port Muara Angke to Consumer Areas.
Abstrak: Ikan termasuk sebagai bahan makanan yang cepat mengalami kerusakan (perishable food) sehingga diperlukan penangan untuk meminimalisir kerusakan. Penanganan ikan adalah proses bagaimana ikan yang telah didaratkan tidak mengalami kerusakan atau penurunan mutu ketika pasca tangkap selama pendistribusian sampai di daerah distribusi. Tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan sarana transportasi yang digunakan untuk pendistribusian ikan dari PPN Muara Angke ke daerah distribusi, penanganan ikan yang dilakukan selama pendistribusian, dan harga jual yang terbentuk beserta faktor-faktor pembentuk harganya. Metode penelitian menggunakan metode studi kasus dan teknik pengambilan sampel menggunakan teknik accidental sampling. Berdasarkan hasil penelitian, keadaan yang ada di pasar grosir PPN Muara Angke masih mempengaruhi percepatan penurunan mutu ikan. Sepeda motor merupakan salah satu jenis sarana transportasi yang digunakan untuk pendistribusian ikan menuju daerah konsumen. Hasil uji organoleptik menunjukkan masih terjadi penurunan mutu dari sampel ikan yang digunakan. Hal ini dikarenakan tidak ditambahkannya es sebagai daya awet ikan, penggunaan ember sebagai wadah yang kurang tepat, penggunaan plastik sebagai tutup ember serta sanitasi dan higienitas yang kurang. Faktor-faktor pembentuk harga jual ikan tongkol di daerah konsumen yaitu biaya bahan baku, biaya angkut ojek sepeda motor, dan biaya overhead. Faktor-faktor tersebut mengakibatkan harga jual ikan yang ditentukan oleh pedagang adalah Rp 38.000/ekor., Fish is included as perishable food; thus, handling is needed to minimize damage. Fish handling is how fish that have been landed do not experience damage or decrease in quality when post-catching, during the distribution to the distribution area. This study aims to describe the transportation used for the distribution of fish from PPN Muara Angke to the distribution area, the handling of fish during distribution, and the selling price that formed along with the factors that form the price. The research method uses a case study method, and the sampling technique is carried out using an accidental sampling technique. Based on the research results, PPN Muara Angke wholesale market still has rat pests that can affect the acceleration of the fish quality decline. The motorcycle is one type of transportation that is used for fish transportation to consumer areas. Then through organoleptic tests, there was still a decrease in the quality of the fish samples. It was due to not adding ice as a preservative, using a bucket as an inappropriate container, using plastic as a bucket lid that was not appropriate, and poor sanitation and hygiene. The factors that affect the selling price of tuna in consumer areas are the cost of raw materials, transportation costs for motorcycle taxis, and overhead costs. These factors cause the selling price determined by the traders to be Rp 38.000/longtail tuna.
Keyword: fish price, handling, Muara Angke, quality, transportation

Judul: Pengaruh Transportasi terhadap Mutu dan Harga Ikan dari Pelabuhan Perikanan Pantai Lempasing ke Daerah Konsumen
Abstrak: Ikan merupakan suatu komoditas bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan (perishable food) karena adanya kandungan protein dan air yang cukup tinggi, oleh karena itu diperlukan suatu penanganan secara baik dan benar untuk mencegah agar penurunan mutu ikan tidak terjadi. Transportasi adalah suatu komponen penting yang digunakan untuk mempermudah dalam melaksanakan aktifitas sehari-hari seperti mendistribusikan ikan hasil tangkapan nelayan dari pelabuhan perikanan ke daerah konsumen. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan sarana transportasi yang digunakan dan penanganan ikan selama transportasi oleh pedagang untuk mendistribusikan ikan hasil tangkapan dari PPP Lempasing ke daerah konsumen, melakukan penilaian kembali mutu ikan di daerah konsumen setelah dilakukan transportasi dari PPP Lempasing ke daerah konsumen, menentukan faktor-faktor yang dapat mempengaruhi mutu ikan selama transportasi dari PPP Lempasing ke daerah konsumen, serta mendapatkan besaran harga ikan yang terbentuk di konsumen akhir dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Metode penelitian menggunakan metode studi khasus dan teknik pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukan bahwa, jenis transportasi yang digunakan oleh distributor untuk mendistribusikan ikan hasil tangkapan dari PPP Lempasing ke daerah konsumen di Kota Metro yaitu mobil pick-up dengan ukuran panjang 4.195 m, lebar 1.655 m, dan tinggi 1.850 m serta memiliki kapasitas angkut barang sebesar 820 kg. Jenis wadah yang digunakan pada saat pendistribusian oleh distributor berupa wadah fiber dengan ukuran panjang 80 cm, lebar 60 cm, dan tinggi 70 cm. Berdasarkan penilaian organoleptik terhadap kenampakan insang, mata, dan penekanan otot, terjadi penurunan nilai dari masing-masing kenampakan. Faktor-faktor yang mempengaruhi adanya penurunan mutu ikan yang terjadi adalah cara pemberian es dan kondisi keranjang yang digunakan. Besaran harga ikan yang terbentuk ketika sampai di tangan konsumen yaitu Rp 23 019.84/kg untuk ikan tongkol dan Rp 17 019.80/kg untuk ikan kuniran. Faktor-faktor yang mempengaruhi terhadap pembentukan harga ikan yaitu adanya biaya bahan baku pembelian ikan tongkol dan ikan kuniran, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead.
Keyword: kondisi transportasi, mutu dan harga Ikan, Lempasing

Judul: Penyusunan Overlap Graph menggunakan Suffix Tree pada DNA Sequence
Abstrak: The DNA sequence assembly is very important in genome analysis. This step aims to reconstruct contigous DNA fragment (contigs) from short fragment by concatenating fragments based on the overlap region among them. This method employs overlap graph for solving the problems. In this graph, nodes represent fragments and edges represent overlap. This research developed a software for constructing overlap graph using suffix tree. The evaluation was conducted by measuring the number of nodes, number of edges, and the execution time in many values of minimum overlap. The minimum overlap is defined as the minimum length of substring which is considered as the overlap region between two fragments. The evaluation results showed that the number of nodes, the number of edges, and the execution time were increased with the decreasing of the minimum overlap value.
Keyword: