Judul: Pengaruh substitusi jagung dengan onggok dalam ransum terhadap bobot hidup akhir, persentase bobot karkas dan giblet ayam broiler
Abstrak: Makanan merupakan syarat utama bagi kelangsungan hidup dan berproduksi dari ternak. Bahan makanan sumber energi yang lazim digunakan dalam ransum ayam broiler adalah jagung kuning, yang semakin hari semakin sulit didapat karena bersaing dengan kebutuhan manusia. Untuk mengatasi masalah ini perlu diusahakan pengembangan bahan makanan lain sebagaisumber energi pengganti jagung. Salah satu alternatif untuk mengatasinya dapat dilakukan dengan cara memanfaatkan limbah tapioka yang disebut dengan onggok. Onggok banyak sekali dipakai sebagai makanan penguat untuk ternak besar dan kecil, karena murah harganya dan mudah didapat dalam jumlah yang besar. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dari tanggal 13 Desember 1991 sampai 24 Januari 1992, bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi jagung dengan onggok dalam ransum terhadap persentase bobot karkas dan giblet ayam broiler. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah ayam broiler jantan strain Hubbard umur satu hari (DOC) sebanyak 200 ekor. Tingkat penggunaan onggok sebagai pengganti jagung dalam ransum sebanyak 0%, 15%, 30% dan 45%. Ayam ditempatkan pada kandang beralas kawat secara acak dan penempatan perlakuan dilakukan secara acak pula. Setiap kandang ditempati oleh 10 ekor ayam. Ransum dan air minum diberikan ad libitum. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan dan lima ulangan. Data yang ada dianalisis dengan sidik ragam dan untuk mempelajari perbedaan pengaruh setiap perlakuan dilakukan Uji Jarak Duncan. Untuk melihat hubungan dilanjutkan dengan Uji Polinomial Ortogonal/ Hasil penelitian menunjukkan penggunaan onggok sampai taraf 15% dapat mensubstitusikan jagung kuning dalam ransum dan memberikan nilai maksimum terhadap bobot akhir dan bobot karkas. Penggunaan onggok sangat nyata (P<0,01) menurunkan bobot rempela dan nyata (P<0,05) menurunkan persentase bobot rempela ayam broiler. Perlakuan memberikan pengaruh yang tidak berbeda nyata terhadap persentase karkas, bobot dan persentase berat jantung serta berat hati…
Keyword: 

Judul: Pengaruh substitusi tepung ikan dengan tepung doc afkir dalam ransum terhadap bobot hidup,persentase karkas,giblet dan lemak abdominal ayam broier jantan
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor selama enam minggu dimulai tanggal 20 Juli sampai 31 Agustus 1990. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung ikan dengan tepung DOC afkir terhadap bobot hidup, persentase karkas, giblet (hati, jantung, empedal dan limpa), lemak abdominal serta kelebihan pendapatan dari karkas dan giblet pada ayam broiler jantan umur enam minggu. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) untuk data bobot hidup dan RAL Subsampling untuk data persentase karkas, giblet (hati, jantung empedal dan limpa) serta lemak abdominal dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Dari masing-masing ulangan dalam tiap perlakuan diambil sampel sebanyak dua ekor untuk dipotong. Perlakuan terdiri dari lima macam ransum, yaitu R1 (10% TI+ 0% TDA), R2 (7.5% TI + 2.5% TDA), R3 (5% TI+ 5% TDA), R4 (2.5 % TI + 7.5% TDA) dan R5 (0% TI + 10% TDA). Data dalam bentuk persen ditransformasikan ke dalam arc sin % kemudian dianalisa dengan sidik ragam (Anova) dan untuk mengetahui perbedaan pengaruh antar perlakuan dilakukan uji "Least Significant Difference" (LSD). Hasil sidik ragam pengaruh substitusi tepung ikan dengan tepung DOC afkir memberikan hasil yang tidak berbeda nyata terhadap bobot hidup, persentase jantung, empedal, limpa, giblet, lemak abdominal dan berbeda sangat nyata (P<0.01) terhadap persentase karkas dan hati. Selanjutnya uji LSD menunjukkan persentase karkas R3 berbeda nyata (P<0.05) dengan R1 dan R2. Persentase hati R3 tidak berbeda nyata dengan R1, sedangkan R2 dan R5 berbeda nyata (P<0.05) dengan R1, dan R4 berbeda sangat nyata (P<0.01) dengan R1. Berdasarkan perhitungan ekonomi, substitusi tepung ikan dengan tepung DOC afkir pada taraf 10% (R5) menghasilkan kelebihan pendapatan dari karkas dan giblet tertinggi…
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Senyawa 4-Dodekanadioilbis(1-fenil-3-metil-5-pirazolon) sebagai Ionofor untuk Penentuan Ion Lu3+ dengan Teknik Elektrode Selektif Ion
Abstrak: Ion selective electrode (ISE) as an alternative potentiometric method is used widely in determining Lu3+. The success of this method depends on the ionophor used on the ISE. The compound of 4-dodecanedioylbis(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone) or H2DdBP as pyrazolone derivatives will be used as ionophor on ISE-Lu3+. H2DdBP had been successfully synthesized by Jensen’s method. This method involved reaction of 1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone and dodecanedioyl chloride in basic condition. A compound was produced as a solid substance and was purified by recrystallization using chloroform-ethanol. High performance liquid chromatogram showed that the compound was pure. The compound was in keto form with melting point range of 150-152ºC. Infrared spectra showed vibration peaks (cm-1) were 3451 (br, OH), 1624 (s, C=O), 1589 (s, phenyl C=C), 1558 (s, pyrazolone ring). Chemical shifts (Hz) for 1H-NMR were 7.81–7.84, 7.43–7.46, 7.26–7.290 (m, 10H, Ph); 2.72–2.75 (t, 4H, (CH2)2); 2.47 (s, 6H, CH3); 1.71–1.76 (m, 4H, (CH2)2); 1.32 (m, 12H, (CH2)6). All of these properties showed the characteristics of H2DdBP. Nernst factor of ISE-Lu3+ for two repetitions were 10.40 mV/decade and 8.60 mV/decade which showed that ISE-Lu3+ had good response in determining Lu3+.
Keyword: