Judul: Evaluation of Feeding Rations with Different Nutrient Content and Zn Supplementation on Carcass and Non Carcass Percentage of IPB-D2 Chickens
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi pengaruh pemberian ransum berbeda kandungan nutrien dan suplementasi Zn terhadap persentase karkas dan non-karkas ayam IPB-D2. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 3x2 dengan 6 perlakuan, 3 ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 10 ekor ayam. Faktor A adalah jenis ransum dan faktor B adalah dosis Zn (0 ppm dan 60 ppm). Perlakuan yang digunakan, yaitu A1: pakan dengan kandungan nutrien sesuai SNI + 0 ppm Zn. A2: pakan dengan kandungan nutrien sesuai SNI + 60 ppm Zn, B1: pakan dengan kandungan nutrien >5% SNI + 0 ppm Zn, B2: pakan dengan kandungan nutrien >5% SNI + 60 ppm Zn, C1: pakan dengan kandungan nutrien >10% SNI + 0 ppm Zn, C2: pakan dengan kandungan nutrien >10% SNI + 60 ppm Zn. Hasil menunjukkan bahwa pemberian ransum dengan kandungan nutrien >10% SNI + 60 ppm Zn secara angka dapat meningkatkan bobot potong dan persentase karkas. Interaksi antara pemberian ransum berbeda dan suplementasi Zn hanya berpengaruh nyata pada limfa, namun tidak ada interaksi dengan persentase karkas, non karkas, dan organ dalam. Persentase limfa dengan pemberian pakan dengan kandungan nutrien >5% SNI dan >10% SNI menghasilkan bobot limfa yang cenderung normal masing-masing sebesar 0,19% dan 0,24%. Perlakuan lainnya persentase limfa yang diperoleh lebih besar dari keadaan normal. Pengaruh suhu dan kelembapan dapat mempengaruhi besarnya persentase limfa tersebut. Simpulan dari penelitian ini bahwa pakan dengan kandungan nutrien >10% SNI + 60 ppm Zn merupakan perlakuan terbaik dalam menghasilkan karkas dan keuntungan.
Keyword: calon galur ayam IPB-D2, karkas, non-karkas, Zn

Judul: Zn Supplementation in Diets on the Carcass and Non Carcass Percentage, and Meat-Bone Ratio in IPB-D3 Chicken
Abstrak: Percobaan ini dirancang untuk mengevaluasi suplementasi Zn terhadap persentase karkas, persentase non karkas, serta rasio daging-tulang ayam IPB-D3 dalam ransum yang berbeda. Analisis data menggunakan RAL pola faktorial dengan dua faktor yaitu jenis ransum (SNI dan SNI+10%) dan dosis Zn (0 ppm dan 60 ppm). Sebanyak 160 ayam IPB-D3 digunakan sebagai objek penelitian dan diberikan 4 perlakuan ransum, yaitu (P1) ransum SNI, (P2) ransum SNI+10%, (P3) ransum SNI+Zn 60 ppm, dan (P4) ransum SNI+10%+Zn 60 ppm. Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah persentase karkas dan potongan karkas, persentase non karkas, serta rasio daging-tulang pada dada, paha atas, dan paha bawah. Interaksi pemberian jenis ransum yang mengandung nutrien diatas 10% SNI dan suplementasi Zn 60 ppm meningkatkan persentase sayap tetapi menurunkan persentase jejunum. Jenis ransum SNI+10% mampu meningkatkan persentase karkas, tetapi menurunkan persentase duodenum, sekum, kolon, serta panjang relatif pada duodenum, jejunum, ileum, sekum, dan kolon. Simpulan penelitian ini adalah perlakuan yang terbaik terdapat pada ransum yang mengandung nutrien diatas 10% SNI tanpa suplementasi Zn. Ransum yang mengandung nutrien lebih besar 10% dari SNI ayam kampung memberikan respon yang lebih baik terhadap persentase dan potongan karkas, serta persentase non karkas ayam IPB-D3., This experiment was designed to evaluate Zn supplementation on the carcass percentage, non-carcass percentage, and meat-bone ratio of IPB-D3 chicken in different diet. Data analysis used a factorial RAL pattern with two factors, namely diet type (SNI and SNI+10%) and Zn dose (0 ppm and 60 ppm). A total of 160 IPB-D3 chickens were used as research objects and were given 4 diet treatment, namely (P1) diet SNI+Zn 0 ppm, (P2) diet SNI+10%+Zn 0 ppm, (P3) diet SNI+Zn 60 ppm, and (P4) diet SNI+10%+Zn 60 ppm. The variables observed in this study were the carcass percentage and carcass pieces, non-carcass percentage, and meat-bone ratio in breast, upper thigh, and lower thigh. The interaction of giving the type of diet containing nutrients above 10% SNI and Zn supplementation 60 ppm increased wing percentage but decreased jejunum percentage. The type diet SNI+10% was able to increase the carcass percentage, but decrease the percentage of duodenum, cecum, colon, and the relative length of the duodenum, jejunum, ileum, cecum, and colon. The conclusion of this study is the best treatment with diet containing nutrients above 10% SNI without Zn supplementation. The diet containing 10% more nutrients than the SNI native chicken gave a better response to the carcass percentage and carcass pieces, as well as the non carcass percentage in IPB-D3 chicken.
Keyword: ayam IPB-D3, persentase karkas, persentase non karkas, rasio daging tulang, Zn, IPB-D3 chicken, carcass percentage, non carcass percentage, meat-bone ratio, zinc

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: