Judul: Analisis preferensi dan tanggapan konsumen terhadap cita rasa masakan dan pelayanan restoran padang
Abstrak: Jenis produk fast food dewasa ini semakin beragam dan berkembang terus sejalan dengan perubahan gaya hidup yang serba cepat dan praktis. Restoran padang merupakan restoran tradisional yang sudah dikenal cukup luas di Indonesia. Berdasarkan data dari Dinas Pendapatan Daerah Kota Bogor, 30,9 persen dari total restoran yang ada di kotamadya saat ini merupakan restoran padang. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari preferensi konsumen terhadap cita rasa masakan dan pelayanan restoran padang, yang dibedakan atas restoran padang besar, menengah dan keciN Perbedaan ukuran restoran dimaksudkan untuk mengetahui pangsa pasar dari masing-masing restoran. Penelitian ini penting mengingat makin besarnya persaingan dalam usaha restoran dengan makin beragamnya jenis pengusahaannya, terutama dengan makin berkembangnya usaha- usaha franchise asing maupun lokal belakangan ini. Penelitian ini dilakukan pada empat restoran padang yang dipilih secara purposif, yaitu restoran Simpang Raya, Trio Permai, Lembah Anai dan Padang Jaya Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah accidentally sampling, dimana sampel diambil berdasarkan konsumen yang kebetulan sedang makan di lokasi penelitian. Penelitian ini dilakukan dari bulan Juni hingga Juli 2001. Hasil penelitian menunjukan bahwa konsumen memiliki penilaian yang baik terhadap restoran padang. yaitu pada atribut kecepatan pelayanan, tempat parkir. kebersihan/ ketersediaan toilet dan waktu buka. Akan tetapi restoran padang dinilai lebih rendah dari pada restoran franchise pada atribut kebersihan dan kenyamanan restoran. Analisis preferensi konsumen yang dilakukan terhadap masakan padang, konsumen restoran kelas atas lebih mempertimbangkan rasa masakan dan keragaman,..dst
Keyword: 

Judul: Analisis Kinerja Penyelenggaraan Makanan dan Tingkat Kepuasan Konsumen Restoran Khas Padang di Bogor
Abstrak: This research aimed to know the food service performance and the level of customer satisfaction in the Padang Cuisine Restaurant Bogor. Case study design was applied in this study. Sampling method of purposive sampling was carried out and the number of samples that used was 99 people. The food service in the Padang cuisine restaurant consists of planning and implementation. The result of analysis based on Importance Performance Analysis, showed that the most important attribute was the cleanliness of dining room and the highest performance levels was the security and hygiene products. Based on the Customer Satisfaction Index the satisfaction value gained was 79 (satisfied). Spearman’s correlation showed the relationship between income with quality of the product (p<0.05
Keyword: satisfaction, food service, Customer

Judul: Mathematical model of Hematopoietic Stem Cell in Chronic Myelogenous Leukemia with and without Therapy
Abstrak: Leukemia or blood cancer is a diverse group of neoplastic disease, characterized by the multiplication of abnormal leukocytes or malignant transformation of blood-forming cells in bone marrow and lymphoid tissues. One of the most common types of leukemia is Chronic Myelogenous Leukemia (CML), which is usually diagnosed by the presence of certain chromosomal abnormalities, the so-called Philadelphia chromosome (Ph). One of the treatments of CML is Granulocyte Colony-Stimulating Factor (G-CSF). In this paper, we discuss two Hematopoietic Stem Cell (HSC) models, i.e. HSC without treatment and HSC with G-CSF treatment. The model of HSC without treatment included three equations representing the dynamics of HSC, leukocyte and platelet. Whereas, the model of HSC with G-CSF treatment includes the previous three equations and adds two more equations representing G-CSF injection and G-CSF circulation. The stability behavior of the system approaching the equilibrium points in the simulation study is carried out using Mathematica 7.0. The simulation results show that the G-CSF treatment can successfully decrease the number of HSC, which means reducing the CML.
Keyword: