Judul: Rancang Bangun Sistem Rantai Pasok Agroindustri Kakao Berdaya Saing Tinggi Menggunakan Sistem Dinamik
Abstrak: Kakao sebagai salah satu komoditas perkebunan penyumbang devisa negara mengalami penurunan produksi yang mengganggu pemenuhan pasokan industri pengolahan. Penurunan produksi disebabkan umur tanaman tua, pola budidaya belum sesuai, serangan OPT, dan perubahan iklim. Penanganan pascapanen khususnya fermentasi belum menjadi prioritas, pemasaran belum kolektif, kemitraan petani dan industri belum terjalin baik, harga fluktuatif dan rantai pasok yang cukup panjang menyebabkan petani tidak mengutamakan mutu biji kakao yang dihasilkan. Luas area tanaman kakao petani yang rata-rata 0.25-1 ha dan desakan kebutuhan ekonomi mendorong petani menjual hasil panen kakao dalam bentuk biji basah dan biji kering asalan kepada pengumpul lokal. Kondisi ini mengakibatkan mutu kakao rendah dan tidak mampu bersaing dengan kakao dari Afrika. Rendahnya produksi kakao mendorong pengumpul lokal dan pedagang sebagai agen perantara membeli biji kakao sebelum panen melalui pinjaman uang kepada petani. Pendekatan ini dilakukan untuk memperoleh bahan baku yang diperlukan industri pengolahan kakao. Disisi perdagangan, biji kakao Indonesia diekspor ke negara-negara Eropa dan Amerika untuk diolah menjadi produk antara dan produk jadi. Ketimpangan pasokan dan kebutuhan dalam negeri mengharuskan industri mengimpor biji kakao dari negara produsen lainnya. Penelitian ini mengkaji sistem rantai pasok agroindustri kakao di kabupaten Gunung Kidul provinsi DIY, sebagai salah satu penghasil kakao dan menjadi kawasan pengembangan kakao nasional. Tujuan yang ingin dicapai adalah kontinuitas pasokan industri pengolahan kakao, peningkatan mutu biji kakao dan harga yang layak. Model yang dikembangkan terdiri dari sub sistem ketersediaan kakao di petani yang dihasilkan dari kebun eksisting, pembukaan kebun baru, dan pengendalian OPT. Sub sistem distribusi biji kakao melibatkan petani, pengumpul UFPBK, TTP Nglanggeran dan Cokelat nDalem berdasarkan permintaan konsumen. Dinamika permintaan dan ketersediaan (stok) di setiap pelaku mempengaruhi keuntungan masing-masing pelaku. Sub subsistem peningkatan mutu biji kakao melalui program penerapan SOP. Mutu yang dihasilkan petani menentukan harga yang secara langsung mempengaruhi pendapatan petani. Mutu biji kakao menurut SNI 2323:2008 terdiri dari Mutu I, II, dan III. Biji kakao yang dihasilkan kelompok tani Sidodadi terdiri dari tiga level mutu dan harga yaitu mutu I harga Rp40 000 per kg, mutu II harga Rp35 000 per kg dan mutu III harga Rp28 000 per kg. Harga menjadi stimulan petani untuk menghasilkan biji kakao bermutu baik. Terpenuhinya mutu yang baik dan harga yang baik akan meningkatkan peluang daya saing kakao Indonesia. Metode yang digunakan untuk melihat pengaruh dan saling keterkaitan antara variabel-variabel sistem rantai pasok agroindustri kakao ini adalah sistem dinamik. Perubahan perilaku model sistem rantai pasok kakao dibangun melalui skenario yaitu (1) upaya peningkatan produksi kakao dengan variabel dinamik pupuk, perawatan, fraksi pengendalian, target losses, dan kebun baru; (2) upaya perbaikan mutu dengan variabel dinamik manajemen, saprodi dan teknologi; (3) upaya peningkatan produksi kakao dan perbaikan mutu dengan variabel dinamik pupuk, perawatan, fraksi pengendalian, target losses, kebun baru, manajemen, saprodi dan teknologi. Hasil skenario pertama terjadi peningkatan pasokan biji kakao di Kel Tani sebesar 2.61% dari eksisting, penurunan defisit neraca pasokan dan permintaan biji kakao sebesar 0.7%, dan belum terjadi peningkatan mutu. Skenario kedua menghasilkan percepatan pencapaian mutu I pada tahun 2022, sedangkan pasokan biji kakao di Kel Tani sama dengan eksisting. Skenario ketiga menghasilkan peningkatan pasokan biji kakao di Kel Tani 2.61%,
Keyword: ketersediaan kakao, distribusi biji kakao, peningkatan mutu, daya saing

Judul: Rancang Bangun Sistem Rantai Pasok Agroindustri Kakao Berdaya Saing Tinggi Menggunakan Sistem Dinamik
Abstrak: Kakao sebagai salah satu komoditas perkebunan penyumbang devisa negara mengalami penurunan produksi yang mengganggu pemenuhan pasokan industri pengolahan. Penurunan produksi disebabkan umur tanaman tua, pola budidaya belum sesuai, serangan OPT, dan perubahan iklim. Penanganan pascapanen khususnya fermentasi belum menjadi prioritas, pemasaran belum kolektif, kemitraan petani dan industri belum terjalin baik, harga fluktuatif dan rantai pasok yang cukup panjang menyebabkan petani tidak mengutamakan mutu biji kakao yang dihasilkan. Luas area tanaman kakao petani yang rata-rata 0.25-1 ha dan desakan kebutuhan ekonomi mendorong petani menjual hasil panen kakao dalam bentuk biji basah dan biji kering asalan kepada pengumpul lokal. Kondisi ini mengakibatkan mutu kakao rendah dan tidak mampu bersaing dengan kakao dari Afrika. Rendahnya produksi kakao mendorong pengumpul lokal dan pedagang sebagai agen perantara membeli biji kakao sebelum panen melalui pinjaman uang kepada petani. Pendekatan ini dilakukan untuk memperoleh bahan baku yang diperlukan industri pengolahan kakao. Disisi perdagangan, biji kakao Indonesia diekspor ke negara-negara Eropa dan Amerika untuk diolah menjadi produk antara dan produk jadi. Ketimpangan pasokan dan kebutuhan dalam negeri mengharuskan industri mengimpor biji kakao dari negara produsen lainnya. Penelitian ini mengkaji sistem rantai pasok agroindustri kakao di kabupaten Gunung Kidul provinsi DIY, sebagai salah satu penghasil kakao dan menjadi kawasan pengembangan kakao nasional. Tujuan yang ingin dicapai adalah kontinuitas pasokan industri pengolahan kakao, peningkatan mutu biji kakao dan harga yang layak. Model yang dikembangkan terdiri dari sub sistem ketersediaan kakao di petani yang dihasilkan dari kebun eksisting, pembukaan kebun baru, dan pengendalian OPT. Sub sistem distribusi biji kakao melibatkan petani, pengumpul UFPBK, TTP Nglanggeran dan Cokelat nDalem berdasarkan permintaan konsumen. Dinamika permintaan dan ketersediaan (stok) di setiap pelaku mempengaruhi keuntungan masing-masing pelaku. Sub subsistem peningkatan mutu biji kakao melalui program penerapan SOP. Mutu yang dihasilkan petani menentukan harga yang secara langsung mempengaruhi pendapatan petani. Mutu biji kakao menurut SNI 2323:2008 terdiri dari Mutu I, II, dan III. Biji kakao yang dihasilkan kelompok tani Sidodadi terdiri dari tiga level mutu dan harga yaitu mutu I harga Rp40 000 per kg, mutu II harga Rp35 000 per kg dan mutu III harga Rp28 000 per kg. Harga menjadi stimulan petani untuk menghasilkan biji kakao bermutu baik. Terpenuhinya mutu yang baik dan harga yang baik akan meningkatkan peluang daya saing kakao Indonesia. Metode yang digunakan untuk melihat pengaruh dan saling keterkaitan antara variabel-variabel sistem rantai pasok agroindustri kakao ini adalah sistem dinamik. Perubahan perilaku model sistem rantai pasok kakao dibangun melalui skenario yaitu (1) upaya peningkatan produksi kakao dengan variabel dinamik pupuk, perawatan, fraksi pengendalian, target losses, dan kebun baru; (2) upaya perbaikan mutu dengan variabel dinamik manajemen, saprodi dan teknologi; (3) upaya peningkatan produksi kakao dan perbaikan mutu dengan variabel dinamik pupuk, perawatan, fraksi pengendalian, target losses, kebun baru, manajemen, saprodi dan teknologi. Hasil skenario pertama terjadi peningkatan pasokan biji kakao di Kel Tani sebesar 2.61% dari eksisting, penurunan defisit neraca pasokan dan permintaan biji kakao sebesar 0.7%, dan belum terjadi peningkatan mutu. Skenario kedua menghasilkan percepatan pencapaian mutu I pada tahun 2022, sedangkan pasokan biji kakao di Kel Tani sama dengan eksisting. Skenario ketiga menghasilkan peningkatan pasokan biji kakao di Kel Tani 2.61%,
Keyword: ketersediaan kakao, distribusi biji kakao, peningkatan mutu, daya saing

Judul: Separation of Neodymium from U3Si2/Al Fuel Plate for Burn-Up Determination
Abstrak: Neodymium is a common fission product produced in nuclear fission reactions. Neodymium in this study was chosen as a burn-up indicator for U3Si2/Al fuel element plates because the neodymium isotope is a stable fission product with a fairly high yield. Some procedures were carried out to separate neodymium, starting with the separation of cesium isotopes (137Cs, 134Cs) through the precipitation method, then separation of uranium isotopes (235U, 238U) and plutonium isotopes (239Pu, 238Pu) with Dowex 1x8 ion exchange resin, and separation of neodymium (Nd), samarium (Sm), as well as cerium (Ce) with Dowex 1x4 ion exchange resin. The Cs recovery reached 99.95%. The U and Pu isotopes resulting from the separation are subjected to an electrodeposition process and the weight of each isotope can be measured with an alpha spectrometer. The separation results of Nd from Sm and Ce have been proven using an XRF spectrometer. The neodymium isotopes separation was corrected using the standard addition method, and an average total Nd content of 2.4 ppm was obtained in the PEB U3Si2/Al bottom solution. It is hoped that this separation method can be applied in determining burn-up of nuclear fuel.
Keyword: neodymium, burn-up indicator, U3Si2/Al fuel plate