Judul: Penggerombolan 20 kecamatan di Kabupaten Lampung Selatan dengan metode gerombol berhirarki
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menerapkan metode gerombol berhirarki untuk menggerombolkan 20 kecamatan di Kabupaten Lampung Selatan berdasarkan 16 sektor kegiatan ekonomi serta membandingkan hasil penggerombolan dari tiga metode dalam metode gerombol berhirarki yaitu 1) metode ward, 2) metode sentroid dan 3) metode rata-rata kelompok. Ukuran kedekatan atau keserupaan yang dipakai dalam metode gerombol adalah ukuran jarak Euclidus. Dari 3 metode gerombol yang dipergunakan, hanya metode rata-rata kelompok dan metode sentroid yang dapat menggambar kan hubungan antar kecamatan dalam matriks jarak dengan baik. Koefisien korelasi kofenetik metode rata-rata kelompok terhadap jarak sebenarnya adalah 0.86 sedangkan metode sentroid 0.84. Koefisien Korelasi kofenetik antara metode rata-rata kelompok dan metode sentroid 0.94. Dengan alasan metode rata-rata kelompok lebih mudah digunakan maka dipilih metode tersebut sebagai alternatif penggerombolan. Pemotongan dendogram hasil metode rata-rata kelompok dilakukan pada jarak penggabungan 20.9380 dan diperoleh 6 gerombol, yang 3 gerombol diantaranya hanya terdiri dari satu kecamatan. ...
Keyword: 

Judul: Sentroid Awal Metode K-means dengan Pendekatan Metode Berhirarki dalam Pengelompokan Provinsi di Indonesia.
Abstrak: Analisis gerombol merupakan salah satu analisis peubah ganda yang digunakan untuk mengelompokkan objek menjadi beberapa gerombol berdasarkan ukuran kemiripan peubah-peubah yang diamati, sehingga diperoleh kemiripan objek dalam gerombol yang sama dibandingkan antarobjek dari gerombol yang berbeda. Ada dua pendekatan dalam metode penggerombolan, yaitu metode berhirarki dan metode tidak berhirarki. Kedua metode tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, dan dengan menggabungkan keduanya dapat diperoleh hasil penggerombolan yang lebih baik. Hasil penggerombolan dengan menggunakan data yang berkaitan dengan indikator kesejahteraan rakyat pada provinsi yang ada di Indonesia diperoleh hasil bahwa gabungan metode Ward dan metode K-means memberikan hasil penggerombolan yang lebih baik dengan uji validitas Koefisien Silhouette dan banyaknya gerombol yang optimal adalah 5 gerombol. Gerombol 1 beranggotakan 3 provinsi, Gerombol 2 beranggotakan 12 provinsi, Gerombol 3 beranggotakan 3 provinsi, Gerombol 4 beranggotakan 15 provinsi dan Gerombol 5 beranggotakan 1 provinsi.
Keyword: metode berhirarki, K-means, Koefisien Silhouette

Judul: Development of ready-to-drink white tea shot.
Abstrak: White tea leaf has been shown to possess physiological activities and has catechin which is the most abundant antioxidant compound found. This study was conducted to develop white tea shot formulated with white tea extract (WTE), ascorbic acid (AA), and sucrose (SC) in order to get high stability of catechin in the product. The first part of the study was conducted to choose best formula of white tea shot. The amount of water was set at 50 ml while WTE was set at 0.4% water basis. AA and SC amount were varied at 0.02, 0.05, 0.10% for AA and 3.0 and 6.0% for SC. The formula chosen was consists of 50 ml water, 0.4 % WTE, 0.10% AA, and 6.0% of SC. The decision was based on the rating hedonic test and short time storage catechin stability analysis of six formulation which the chosen formula revealed the least catechin lost and acceptable overall product likeness. The study also revealed that addition of AA is significant to lower catechin loss (P<0.05) while addition of SC did not reveal any effect (P>0.05). Physical, chemical, and microbiological characteristic was also observed in this study.
Keyword: Catechin, product development, white tea