Judul: Analisisi Laju Infiltrasi Tanah Pada Berbagai Tingkat Kerapatan Tajuk Di Hutan Kampus IPB, Cikabayan, Bogor
Abstrak: Hutan di Indonesia memiliki vegetasi yang beragam dengan jenis tutupan lahan yang berbeda. Kondisi kerapatan hutan yang berbeda berdampak pada fungsi hutan sebagai pengatur iklim, tanah, dan air. Hutan kampus IPB terletak di Cikabayan, Desa Babakan Dramaga Bogor. Penelitian dilakukan untuk mengukur dan menganalisis laju infiltrasi pada tiga kriteria kerapatan vegetasi yaitu tutupan rapat, sedang dan terbuka. Metode pendugaan laju infiltrasi adalah model Horton dengan menggunakan alat double ring infiltrometer. Data infiltrasi lapang diolah dengan persamaan Horton. Hutan Kampus IPB Cikabayan memiliki nilai laju infiltrasi yang berbeda. Laju infiltrasi tertinggi pada plot kerapatan terbuka , laju infiltrasi laju infiltrasi terendah pada plot kerapatan tajuk sedang. Nilai infiltrasi lapang dan model Horton terdapat hubungan sempurna dengan nilai korelasi 1.
Keyword: Double ring infiltrometer, infiltrasi, kerapatan tajuk

Judul: Analisis Laju Infiltrasi Tanah pada Berbagai Tingkat Kerapatan Tajuk di Hutan Rakyat, Megamendung, Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Luas tutupan hutan di Indonesia semakin berkurang, terutama tutupan hutan alam. Hal tersebut tentunya mempengaruhi fungsi hutan sebagai pengatur tata air, salah satunya mempengaruhi nilai laju infiltrasi. Hutan rakyat merupakan hutan yang dimiliki oleh rakyat yang dapat memberikan manfaat baik dalam aspek ekonomi maupun aspek ekologi. Salah satu model penerapan hutan rakyat adalah hutan organik yang terletak di Blok S, Cipendawa, Megamendung, Bogor, Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis laju infiltrasi tanah pada berbagai tingkat kerapatan tajuk dan membandingkan nilai laju infiltrasi lapang dengan model infiltrasi Horton di Hutan Rakyat, Megamendung, Bogor, Jawa Barat. Penelitian dilakukan dengan cara mengukur laju infiltrasi di lapang pada masing – masing plot kerapatan tajuk tinggi, kerapatan tajuk sedang, dan kerapatan tajuk rendah menggunakan double ring infiltrometer, serta dilakukan analisis sifat tanah pada tiap plot pengamatan. Kemudian, data diolah menggunakan model rumus Horton. Laju infiltrasi pada tiap kerapatan tajuk di hutan rakyat Blok S Cipendawa berbeda – beda. Laju infiltrasi tertinggi sampai terendah terdapat pada tingkat kerapatan tajuk rendah, kerapatan tajuk tinggi, dan kerapatan tajuk sedang. Nilai kapasitas infiltrasi pada plot kerapatan tajuk tinggi sebesar 64 mm/jam (sedang), sedangkan pada tingkat kerapatan tajuk sedang memiliki kapasitas infiltrasi sebesar 58 mm/jam (sedang), dan tingkat kerapatan tajuk rendah memiliki kapasitas infiltrasi sebesar 180 mm/jam (cepat). Laju infiltrasi lapang dengan model Horton memiliki korelasi yang sempurna sehingga model Horton dapat digunakan untuk menduga nilai laju infiltrasi pada ketiga plot pengamatan.
Keyword: Double ring infiltrometer, Hutan rakyat, Infiltrasi, Kerapatan tajuk

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs