Judul: Analisis titik impas produksi gula dan kelayakan usaha pada kebun percobaan tanaman tebu : Studi kasus di Pabrik Gula Sragi, Kabupaten Pekalongan
Abstrak: Gula merupakan bahan pangan sumber karbohidrat dan dikonsumsi karena rasanya manis. Gula juga merupakan salah satu dari sembilan bahan kebutuhan po- kok, sehingga ketersediaannya mendapat perhatian dari pemerintah. Iniversity Dewasa ini kebutuhan gula rakyat Indonesia belum dapat dipenuhi oleh pro- duksi dalam negeri sendiri, sehingga untuk memenuhi kebutuhan tersebut pemerintah mengimpor gula. Dalam rangka pemenuhan kebutuhan gula dalam negeri, menje- lang akhir Pelita III (1982), pemerintah mengeluarkan kebijaksanaan menuju swasembada gula yang mantap. Untuk memenuhi harapan itu industri gula memegang peranan penting. Melalui kegiatan produksinya dan tanpa mengesampingkan tujuan perusahaan yaitu memperoleh laba, industri gula berusaha untuk berproduksi dengan baik. Industri gula (pabrik gula) merupakan industri yang mengolah bahan baku (tebu) menjadi produk gula. Untuk itu industri ini tidak terlepas dari kebutuhan ba- han baku tebu yang dewasa ini timbul kesulitan dalam pemenuhannya, karena adanya persaingan penggunaan tanah untuk keperluan lain. Dalam pemenuhan kebutuhan bahan baku tebu, pabrik gula memperolehnya dari tebu sendiri melalui kebun perco- baan dan Tebu Rakyat Intensifikasi (TRI). Karena adanya persaingan penggunaan lahan untuk keperluan lain, maka perlu diketahui apakah pengusahaan tebu sendiri oleh pabrik Gula memang perlu dilaksanakan dan mempunyai keunggulan kompara. Tujuan diadakannya praktek lapangan ini adalah untuk mengetahui kegiatan perusahaan, melihat apakah dalam produksinya PG. Sragi sudah melampaui titik impas atau belum dan melihat kelayakan usaha pada kebun percobaan tanaman tebu yang diusahakan oleh PG. Sragi. Selain itu praktek lapangan ini juga mempunyai tu- juan meneliti keunggulan komparatif untuk mendukung peluang perluasan areal yang lebih menguntungkan daripada tanaman pesaing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan perusahaan (PG. Sragi) melipu- ti pengadaan bahan baku berupa pemenuhan bahan baku tebu, proses pembuatan gula, pengemasan, penggudangan, pengawasan mutu dan pemasaran produk secara langsung ke Bulog. Dari hasil analisis titik impas diketahui bahwa selama periode analisis (1987- 1991), produksi yang dihasilkan lebih besar dari impas produksi dengan selisih rata- rata sebesar 45 170.45 kuintal. Demikian juga yang terjadi pada hasil penjualan, terdapat selisih antara hasil penjualan dengan impas penjualan rata-rata sebesar Rp. 2 124 714 637.34,-. Dari dua kondisi tersebut dapat dilihat bahwa perusahaan memperoleh laba yang ditunjukkan dari hasil analisis kemampuan memperoleh laba yaitu rata-rata sebesar 22.63 persen. Untuk itu dapat dikatakan perusahaan cukup sehat dan aman…dst
Keyword: 

Judul: Analisis Usaha Tani Tebu Lahan Kering Serta Analisis Nilai Tambah dan Titik Impas Pabrik Gula (Kasus di Wilayah Kerja Pabrik Gula Sumberharjo, Kabupaten Pemalang, Propinsi Jawa Tengah)
Abstrak: Kebutuhan gula dalam negen terus mengalami peningkatan akibat pertambahan penduduk, perubahan pola konsumsi masyarakat dan bertambahnya industri yang memerlukan bahan baku gula. Untuk meningkatkan produksi gula, pemerintah lebih memacu usahatani tebu lahan kering daripada usahatani tebu lahan sawah. Usahatani tebu lahan sawah banyak menghadapi persaingan dari komoditas lain seperti beras. Meskipun areal tebu lahan kering mengalami peningkatan, ternyata produktivitas tebu lahan kering lebih rendah daripada produktivitas tebu lahan sawah. Hal ini dapat mengakibatkan rendahnya pendapatan petani, pemborosan lahan dan mempengaruhi kinerja pabrik gula pada proses pengolahan tebu menjadi gula. Berdasarkan masalah tersebut, penelitian ini dilakukan untuk menganalisis tingkat pendapatan usahatani tebu lahan kering pada musim tanam 199611 997, menganalisis besarnya nilai tambah dan balas jasa terhadap faktor-faktor produksi pada pengolahan tebu menjadi gula dan menganalisis posisi pabrik gula dalam kegiatan produksi untuk mencapai titik impas dan tingkat profitabilitas. Penelitian dilakukan di wilayah kerja PG Sumberharjo, Kabupaten Pemalang, Propinsi Jawa Tengah. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer pada usahatani diperoleh dari petani dengan menggunakan kuesioner, sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi-instansi terkait, seperti KUD, Dinas Perkebunan, Kantor Kecamatan dan lainnya. Jenis data primer yang dikumpulkan antara lain karakteristik petani, luas lahan garapan, dan lainnya, sedangkan data sekunder yang dikumpulkan antara lain deskripsi wilayah penelitian, potensi daerah dan keadaan alam serta monografi desa. Untuk analisis di pabrik gula, data primer diperoleh dari wawancara dengan staf atau karyawan pabrik gUla. Data sekunder diperoleh dari laporan keuangan dan dokumen-dokumen pabrik gula. Jenis data yang dibutuhkan selama lima tahun mulai tahun 1993 sampai 1997 antara lain gambaran umum daerah penelitian, perkembangan jumlah produksi, jumlah tenaga kerja, harga jual produk, perkembangan biaya produksi dan hasil penjualan. Petani contoh di wilayah kerja PG Sumberharjo sebesar 76 persen sebagai pemilik, 20 persen sebagai penyewa dan atau penyakap, dan 4 persen sebagai pemilik, penyewa dan atau penyakap. Pengalaman petani berusahatani tebu cukup lama yaitu 96 persen lebih dari lima tahun dan 4 persen kurang dari lima tahun. Berdasarkan wawancara dengan petani diketahui bahwa 76 persen memilih usahatani tebu sebagai usaha pokok dan 24 persen sebagai usaha sampingan. Untuk mengusahakan tanaman tebu, pet ani TRl mendapat modal melalui fasilitas kredit dengan pol a Kredit Koperasi Kepada Anggotanya (KKP A). Komponen paket kredit terdiri dari biaya garap dan pemeliharaan, biaya tebang angkut, biaya beban hidup, sarana produksi dan biaya pemberantasan jasad pengganggu. Berdasarkan hasil analisis pendapatan usahatani diketahui bahwa usahatani tebu lahan kering di wilayah kerja PG Sumberharjo menguntungkan. Pada MTT 1996/1997 pendapatan petani tebu TRlT II dan TRlT III masing-masing sebesar Rp 1.786.115,98 dan Rp 1.749.265,27. Sedangkan nilai RIC petani TRlT II dan TRlT III masing-masing sebesar 1,49 dan 1,48. Pada sistem bagi hasil (SBH), tingkat pendapatan petani tebu sangat tergantung pada tingkat rendemen. Pada tahun 1996/1997, PG Sllmberhaljo mempunyai rata-rata rendel11en sebesar 7,17 persen. Berdasarkan hasil analisis nilai tambah khllSUS produk gula, nilai tambah yang diperoleh PG Sumberharjo dari pengolahan tebu menjadi gula pada tahun 1997 adalah sebesar Rp 1.929,04 untuk tebu rakyat (TR) dan Rp 1.618,56 llntuk tebu sendiri (TS). Sedangkan keuntungan yang diperoleh PG SUl11berharjo adalah sebesar Rp 1.432,74 per kllintal untuk TR dan
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: