Judul: Evaluasi Perbedaan Lama Waktu Pengukusan Bahan Baku Pakan terhadap Tingkat Kecernaan dan Pertumbuhan Ikan Nila Oreochromis niloticus.
Abstrak: Pakan merupakan salah satu komponen yang sangat penting dalam kegiatan akuakultur. Terdapat dua macam metode pembuatan pakan yang dapat digunakan, yaitu metode ekstrusi yang menghasilkan pakan terapung dan metode compression yang menghasilkan pakan tenggelam. Pada umumnya, pakan terapung dinilai lebih baik dibandingkan dengan pakan tenggelam. Namun, proses ekstrusi yang terjadi mengakibatkan tingginya biaya produksi pakan sehingga harga pakan lebih mahal dibandingkan dengan pakan tenggelam. Maka diperlukan metode pembuatan pakan yang sederhana dan menghasilkan pakan yang berkualitas. Pengukusan merupakan proses pemasakan bahan baku yang memanfaatkan uap air yang dihasilkan dari air yang mendidih dan dapat dilakukan sebelum proses pencetakan pakan. Panas yang terkandung dalam uap digunakan untuk gelatinasi pati sehingga pakan menjadi lebih kompak. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui lama waktu pengukusan bahan baku pakan ikan nila yang paling optimum sehingga dapat meningkatkan nilai kecernaan pakan dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan ikan. Ikan uji yang digunakan adalah ikan nila dengan bobot rata-rata 10.37±0.07 g dan ditebar dengan kepadatan 10 ekor per akuarium. Ikan dipelihara selama 60 hari dalam akuarium berukuran 100 x 45 x 40 cm3 dengan sistem resirkulasi. Penelitian ini terdiri dari enam perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah A (pengukusan bahan baku selama 0 menit), B (pengukusan bahan baku selama 5 menit), C (pengukusan bahan baku selama 10 menit), D (pengukusan bahan baku selama 20 menit), E (pengukusan bahan baku selama 40 menit), F (pakan pembanding (terapung komersil dengan kadar protein dan ukuran yang sama)). Ikan diberi pakan tiga kali dalam sehari, yaitu pukul 08.00, 12.00 dan 16.00 WIB. Uji kecernaan dilakukan pada hari ke-46 sampai ke-60 masa pemeliharaan dengan cara ikan diberi pakan yang mengandung Cr2O3. Parameter uji yang diamati yaitu adalah biomassa ikan, laju pertumbuhan harian (LPH), jumlah konsumsi pakan (JKP), tingkat kelangsungan hidup (TKH), efesiensi pakan (EP), retensi protein (RP), retensi lemak (RL), retensi energi (RL), kecernaan protein (KP), kecernaan total (KT), aktivitas enzim (amilase, lipase, protease), kandungan eritrosit dan leukosit, kadar glukosa darah, kandungan amilosa, kandungan amilopektin, kandungan pati, pellet durability index. Hasil menunjukan bahwa pengukusan dapat meningkatkan nilai pellet durability index dan meningkatkan kadar amilosa dalam pakan. Nilai kecernaan protein tertinggi terdapat pada perlakuan E (40 menit) yaitu 60.26±2.85% dan lebih rendah apabila dibandingkan dengan pakan pembanding yaitu 67.5±1.59%. Nilai kecernaan protein terbaik terdapat pada pakan yang dikukus selama 40 menit dan menunjukan nilai yang tidak bebeda nyata (P>0.05) dengan pakan pembanding yang dibuat dengan metode ekstrusi, yaitu 90.62±1.11% dan 90.53±1.18%. Perlakuan pengukusan bahan baku pakan juga memberikan pengaruh yang berbeda nyata (P<0.05) terhadap parameter biomassa akhir (Wt), laju pertumbuhan harian (LPH), feed conversion ratio (FCR), efesiensi pakan (EP), jumlah konsumsi pakan (JKP), retensi energi (RE), retensi lemak (RL), retensi protein (RP). Lama waktu pengukusan bahan baku pakan selama 40 menit juga menunjukan hasil yang lebih baik dibandingkan pakan komersil pada parameter kecernaan total, laju pertumbuhan harian, dan nilai efesiensi pakan.
Keyword: Kecernaan, Oreochromis niloticus, pengukusan, pertumbuhan

Judul: Penggunaan Meat and Bone Meal (MBM) sebagai Sumber Protein Utama dalam Pakan untuk Pembesaran Ikan Nila Oreochromis niloticus.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan efisiensi pakan dan kinerja pertumbuhan ikan nila Oreochromis niloticus yang diberi pakan komersil dengan pakan berbahan baku meat and bone meal (MBM). Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Nutrisi Ikan, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor pada bulan Oktober sampai bulan November 2008. Wadah penelitian yang digunakan berupa akuarium dengan dimensi 60 x 40 x 40 cm sebanyak 9 buah dilengkapi aerasi dan Thermostat pada setiap akuarium. Air yang digunakan sebagai media pemeliharaan berasal dari air sumur yang telah diendapkan dan diaerasi selama 24 jam. Ikan uji yang digunakan adalah ikan nila yang diperoleh dari Sukabumi dengan bobot rata-rata adalah 63,56 ± 2,96 gram dan kepadatan 2 gram / liter. Pakan perlakuan yang digunakan berupa pakan pelet yang terdiri dari pakan komersil (Pakan A), pakan MBM 25% (Pakan B), dan pakan MBM 50% (Pakan C). Kadar protein pakan A adalah 28,5%, untuk pakan B 29,5% dan pakan C 29,45%. Ikan diberi pakan sampai kenyang (at satiation) dengan frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari yaitu pukul 08.00 pagi, 12.00 siang, dan 16.00 sore. Pemeliharaan ikan dilakukan selama 40 hari dengan melakukan sampling 10 hari sekali. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 3 perlakuan dan masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan. Untuk mengetahui pengaruh antar perlakuan dilakukan analisis ragam, dan bila ada perbedaan nyata antara perlakuan dilakukan uji beda nyata Duncan. Parameter yang diamati adalah efisiensi pakan, laju pertumbuhan harian, retensi protein, retensi lemak, hepato somatik indeks, dan kelangsungan hidup (SR). Parameter kualitas air yang diuji adalah suhu, pH, daya larut oksigen (DO), alkalinitas, dan amonia (NH3). Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa efisiensi pakan antara perlakuan pakan A, B dan C berbeda nyata (P > 0,05). Laju pertumbuhan harian menunjukkan hasil yang berbeda nyata antara perlakuan C terhadap perlakuan A dan B. Sedangkan untuk retensi protein dan retensi lemak antara perlakuan A dan perlakuan B tidak berbeda nyata, dan berbeda nyata pada perlakuan C. Nilai hepato somatik indeks dan kelangsungan hidup menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata antara tiga perlakuan pakan. Efisiensi pakan perlakuan A adalah 44,40 ± 5,12%, perlakuan B sebesar 66,07 ± 15,85%, dan perlakuan C sebesar 13,83 ± 5,98%. Laju pertumbuhan bobot harian masing-masing perlakuan adalah 0,96 ± 0,11% (A), 0,93 ± 0,20% (B), dan 0,35 ± 0,16% (C). Retensi protein pada perlakuan A adalah 36,54 ± 8,78 %, untuk perlakuan B adalah 44,13 ± 10,63 %, dan perlakuan C adalah sebesar 11,18 ± 6,38 %. Retensi lemak perlakuan A adalah 51,04 ± 26,40 %, untuk perlakuan B 62,64 ± 30,29 %, dan 9,21 ± 3,25 % untuk perlakuan C. Nilai hepato somatik indeks untuk perlakuan A adalah 1,84 ± 0,49, untuk perlakuan B adalah 1,46 ± 0,13 dan untuk perlakuan C adalah 1,52 ± 0,15. untuk parameter kelangsungan hidup (SR) menunjukkan nilai 100 % ± 0,00 dan tidak berbeda nyata untuk semua perlakuan. Hasil pengamatan pada parameter penelitian yang telah dianalisis menunjukkan bahwa perlakuan pakan MBM 25% memberikan nilai yang lebih bagus untuk parameter efisiensi pakan, retensi protein, retensi lemak serta Hepato soamtik indeks dibandingkan dengan perlakuan pakan komersil
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: