Judul: Budidaya tanaman arben dan kentang di lembang dan sekitarnya
Abstrak: Tanaman sayur-sayuran dan buah-buahan sangat dibutuhkan oleh manusia untuk melengkapi keperluan gizi dalam hidupnya. Peranan penting sayuran dan buah-buahan sebagai bahan pangan adalah sumbangannya terhadap vitamin dan mineral, disamping sebagai sumber protein dan kalori. Tanaman sayur-sayuran dan buah-buahan yang mempunyai masa depan cerah untuk dikembangkan di Indonesia antara lain kentang dan arben. Arben merupakan tanaman buah-buahan yang berasal dari daerah beriklim sedang. Sampai saat ini usaha penanganan arben di Indonesia belum banyak dilakukan dan masih terbatas pada usaha yang relatif kecil. Tanaman ini banyak diusahakan oleh petani di dataran tinggi Lembang, Cipanas dan Dieng. Tanaman kentang di Indonesia digolongkan ke dalam tanaman sayuran. Kandungan gizi kentang cukup tinggi, terutama karbohidrat. Dari 100 gr umbi kentang terkandung 83 kalori, 2,0 gram protein, 0,1 gram lemak, 17 mg Vitamin C dan 19,1 gram karbohidrat (Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI, 1979.) Tanaman kentang umumnya ditanam oleh sebagian besar petani di dataran tinggi disamping tanaman kubis dan tomat yang menjadi sumber penghasilan utama petani. Menurut Dirjen Pertanian Tanaman Pangan (1982) kentang merupakan salah satu sayuran umbi yang diekspor dari Indonesia baik dalam keadaan segar maupun didinginkan. Sejak tahun 1976 ekspor kentang cenderung menurun.
Keyword: 

Judul: Pengusahaan kentang di Desa Margamulya, Kecamatan Pangalengan
Abstrak: Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman semusim yang berbentuk herba dengan tinggi 50 cm sampai dengan 120 cm. Tanaman ini menghasilkan umbi yang berasal dari per- kembangan batang di bawah tanah. Menurut Chapman dan Carter (1976), umbi ini merupakan organ penyimpan yang mempunyai kandungan karbohidrat tinggi. Dalam rangka peningkatan kebutuhan pangan, pembangun- an di bidang pertanian terus digalakkan. taranya adalah pertanian sayur mayur. Salah satu dian- Kentang merupakan sayuran yang mempunyai nilai gizi tinggi. Didalam 100 g umbi kentang terkandung 83 kalori, 2 g protein, 19,1 g karbohidrat, 0,1 g lemak, 11,0 mg kalsium, 56,0 mg fosfor, 17,0 mg vitamin C, 77,8 g air, dan beberapa vitamin serta mineral lainnya (Direktorat Gizi Departement Kesehatan R.I., 1979). Kentang mempunyai potensi yang besar sebagai sumber karbohidrat dalam menunjang program diversifikasi pangan dan juga sebagai sumber devísa non migas (Balai Penelitian Hortikultura Lembang, 1989). Luas areal tanaman kentang di Indonesia pada tahun 1989 adalah 39.229 ha, dengan produksi sebanyak 559.396 ton (BPS, 1991). Sedangkan tingkat konsumsi kentang per kapita sekitar 1,62 kg/tahun, sehingga diperlukan produksi sebesar 326.604 ton, dengan asumsi yang terbuang sebanyak 16% (BPS, 1987). ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: