Judul: Isolasi dan pemilahan bakteri asidofilik penghasil enzim kitinase dari Indonesia
Abstrak: Kitinase adalah enzim yang mempunyai aktivitas kitinolitik yaitu kemampuan untuk mendegradasi senyawa kitin. Kitin sendiri merupakan homopolimer yang terbanyak di alam setelah selulosa yang terdiri dari N-asetil-D-glukosamin dengan ikatan ẞ 1-4. Kitinase banyak terdapat di tanaman, bakteri, kapang dan organisme laut. Bakteri biasanya memproduksi beberapa jenis kitinase untuk memecah kitin menjadi oligomer atau monomernya. Kitinase asam merupakan enzim yang dapat memecah kitin pada pH rendah (dibawah pH 5,0) Kitinase asam dari bakteri dapat mendegradasi kitin menjadi kitosan yang hanya larut pada pH dibawah 6,5. Kitosan banyak digunakan untuk berbagai industri antara lain pada industri pangan sebagai antibakteri, industri kosmetik sebagai pelembab, produk kesehatan kulit dan rambut. Isolasi bakteri kitinolitik asam dilakukan dengan mengambil sampel yang berasal dari beberapa lokasi antara lain kawah gunung Kamojang, Papandayan, dan Tangkuban Perahu serta Pasar Ikan Jakarta. Sampel-sampel tersebut ditumbuhkan di media padat yang mengandung koloidal kitin 1% pada pH 5.0, pH 4,0 dan pH 3,0, kemudian diamati terbentuknya halo (areal bening disekitar koloni). Dari seluruh isolat didapatkan 15 isolat dari Kamojang 22 (K22), 13 isolat dari Kamojang 24 (K24) dan 8 isolat dari Kamojang 1 (K1) yang dapat tumbuh pada pH 4,5. Sedangkan untuk isolat dari pasar ikan didapatkan 7 isolat yang dapat tumbuh pada pH 5,0 dan 3 isolat pada pH 4,0. Dari sampel Papandayan dan Tangkuban Perahu tidak didapatkan isolat penghasil enzim kitinase Masing-masing isolat diukur indeks kitinolitiknya (IK) yaitu perbandingan diameter halo dengan diameter koloni, kecepatan pertumbuhan dan ketahanan di media asam. Dari seluruh isolat dipilih 7 isolat dengan indeks kitinolitik yang cukup besar untuk diuji secara kuantitatif menggunakan metode reduksi kitin. Metode reduksi kitin berdasarkan pada pengukuran sisa kitin yang tidak terdegradasi oleh enzim tersebut. Pengujian ini dilakukan selama 7 hari dan dari pengujian ini juga dapat diketahui waktu produksi enzim maksimum. Ketujuh isolat tersebut antara lain K22-1, K22-2, K22-19, K22-21, K22-22, K24-23, dan K24-24. Dari hasil pemilahan tersebut, didapat dua isolat yang aktivitas kitinasenya tertinggi yaitu K22-2 dan K22- 22, masing-masing 0,867 UA/ml dan 0,884 UA/ml. Waktu produksi enzim maksimum untuk isolat K22-2 adalah 5 hari dan K22-22 adalah 4 hari. Enzim yang dihasilkan dari kedua isolat tersebut berupa enzim kasar, kemudian diukur pengaruh suhu dan pinya. Pengaruh suhu diukur mulai suhu 25°C sampai 65°C, sedangkan pengaruh pH diukur dari pH 3 sampai 12 menggunakan buffer universal Enzim dari isolat K22-2 mempunyai pH optimum 5 dan suhu optimumnya 45°C, sedangkan isolat K22-2 2 mempunyai pH optimum 6 dan suhu optimum 37°C. Identifikasi awal juga dilakukan terhadap keduanya, dan didapatkan bahwa keduanya berbentuk batang, gram negatif, tidak berspora dan bersifat motil. Pada media pH 7 (netral), kedua isolat tersebut dapat tumbuh, sehingga keduanya termasuk bakteri asidurik
Keyword: 

Judul: Isolasi dan pemilahan bakteri termofilik penghasil kitinase dari Indonesia
Abstrak: Enzim merupakan biokatalis yang umumnya berupa protein dan terbagi dalam enam kelas, salah satunya adalah hidrolase. Enzim kitinase merupakan salah satu enzim hidrolase yang dapat mendegradasi senyawa kitin yaitu berupa polimer yang banyak terdapat di alam seperti Crustaceae, serangga dan beberapa jamur. Enzim kitinase yang bersifat tahan panas memiliki beberapa keuntungan dan ini menjadi alasan utama untuk memilih enzim dari bakteri termofil karena stabilitasnya yang tinggi dan resiko kontaminasinya dapat dikurangi. Enzim yang tahan panas umumnya dapat dihasilkan oleh bakteri yang termofil karena lingkungan hidupnya yang ekstrim panas, maka enzim yang dihasilkan juga tahan panas. Untuk itu dilakukan isolasi bakteri termofil yang berasal dari berbagai sumber air panas dan air kawah serta daerah lainnya di Indonesia. Isolasi dilakukan dengan cara menyebar sampel pada media termus modifikasi yang terdiri dari campuran MgSO4.7H2O 0,01%, K2HPO4 0,1%, NaCl 0,1%, (NH4)2SO4 0,7%, ekstrak khamir 0,2%, tripton 0,1% serta koloidal kitin 1%, ditambah agar 2%. Inkubasi dilakukan mulai dari suhu 55°C atau lebih tinggi untuk menyeleksi hanya mikroba termofil yang tumbuh. Isolat yang mampu memecah kitin ditandai dengan terbentuknya halo yaitu areal bening disekitar koloni. Isolat yang dapat memecah kitin selanjutnya digores kembali untuk dimurnikan, lalu disimpan dalam cryobuffer yang terdiri dari 0,5 ml buffer phospat 10 mM, 3,75 ml gliserol dan 20,75 ml H₂O. Isolat-isolat tersebut dipilih yang memiliki aktivitas kitinolitik tinggi dengan cara semikuantitatif berdasarkan indeks kitinolitik (IK) yaitu perbandingan diameter halo dengan diameter koloni. Dari hasil penyebaran sampel didapatkan 31 isolat yang dapat tumbuh pada suhu 55°C, dan 5 isolat yang dapat tumbuh pada suhu 60°C. Dari seluruh isolat tersebut diperoleh 7 isolat yang potensial. Ketujuh isolat tersebut dapat menibentuk halo setelah 1 hari yaitu K29-13, K29-14 dan K29-15 dengan IK 5,0; K29-10, K29-16 dengan IK 4,5; K29-8 dengan IK 4,0 dan K29-7 dengan IK 4,8. Ketujuh isolat tersebut lalu diuji secara kuantitatif dengan metode reduksi kitin. Bakteri yang potensial juga dikarakterisasi awal meliputi bentuk, gram, endospora, dan motilitasnya.
Keyword: 

Judul: Implementasi Space Time Composite (STC) Data Model Menggunakan Model Data Relasional
Abstrak: The data model is a concept that describes the data stored in the database and the relationship between the data to the user in logic. Development of data models is very important in the design of the database as the basis of the stage of database design to be made. This study aims to apply the concept of Space Time Composite (STC) on the Model Data storage vector data types that can store enough information and describes the process of drafting objects and objects spatiotemporal evolution over time. From the results of the test queries on the data model that have been created, queries in a system are acquired that can help display the information preparation of objects from time to time and know the history of the object polygon and arc that has undergone changes in topology.
Keyword: