Judul: Variations of Milk Production Dairy Cows at Sekolah Peternakan Rakyat (SPR) Cijeruk District Bogor Regency West Java
Abstrak: Tingkat kemampuan produksi susu sapi perah di peternakan rakyat sapi perah masih bervariasi. Variasi produksi susu dapat dipengaruhi oleh manajemen pemberian pakan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui variasi produksi susu sapi perah di SPR Karya Mandiri, menghitung nilai Income Over Feed Cost (IOFC), dan menyusun rekomendasi kebutuhan pakan yang sesuai produksi susu. Pengumpulan data primer meliputi penimbangan hijauan dan pakan konsentrat, pengukuran produksi susu, dan wawancara dengan peternak sapi perah rakyat. Data sekunder diperoleh dari data koperasi SPR Karya Mandiri dan studi literatur. Peternak sapi perah rakyat yang diwawancari sebanyak 20 orang dan jumlah sampel sapi sebanyak 52 ekor indukan. Metode pengolahan data menggunakan analisis deskriptif. Data tersebut dibandingkan dengan literatur. Peternak sapi perah rakyat memberikan hijauan dengan rata-rata 50 kg/hari (57%) dan konsentrat 7 kg/hari (43%). Total pemberian pakan 13,1 kg BK/hari untuk menghasilkan 12 L/hari susu. Nilai IOFC sebesar Rp22.700,00 atau 21% dari total pendapatan dan pengeluaran. Kesimpulan hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi produksi susu dipengaruhi oleh manajemen pemberian pakan. Efisiensi pemberian pakan dapat meningatkan IOFC., Milk production at smallholder dairy varies accorss farms. Variability of milk production is affected by feeding management. The study aimed to understand variability of milk production in SPR Karya Mandiri, to calculate the value of income over feed cost (IOFC), and to develop suitable feeding management recommendation for milk production. The primary data collection includes weighting forage and concentrate feed, measuring milk production, and interviewing smallholder dairy farmers. Secondary data was obtained from cooperative data SPR Karya Mandiri and literature studies. 20 dairy farmers were interviwed and the data from 52 dairy cows were collected. The descriptive analysis was used to process the data. The data were compared with the literature. Feeding management varies across farmers. Smallholder dairy farmers fed on average 50 kg/day of forage (57%) and 7 kg/day of concentrate (43%). In total they fed 13.1 kg DM/day to produce 12 L/day of milk. The IOFC value was Rp22.700,00 or 21 % of total revenue and expenses. Variability of milk production is affected by feeding management. Improving feeding management helps to increase IOFC.
Keyword: dairy cows, feeding management, sekolah peternakan rakyat (SPR), smallholder dairy farmers

Judul: Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Susu Sapi Perah (Kasus Peternak Anggota Kelompok Ternak Mekar Jaya Desa Cipayung, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat)
Abstrak: Indonesia mempunyai banyak potensi agribisnis yang sangat besar dan beragam yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Namun, potensi yang di miliki tersebut belum dapat dikembangkan sedemikian rupa sehingga sektor agribisnis menjadi semakin tidak terarah dan semakin mengalami keterpurukan. Bidang peternakan merupakan salah satu sektor agribisnis yang cukup penting karena terkait dengan ketersediaan bahan pangan hewani masyarakat. Salah satu komoditas peternakan yang masih mempunyai peluang pengembangan cukup luas di Indonesia adalah sapi perah. Hal ini dikarenakan produksi susu segar dalam negeri diperkirakan mempunyai andil sekitar 25 persen dari kebutuhan susu nasional (dengan tingkat konsumsi sekitar 6 liter/kapita/tahun). Secara nasional produksi susu segar dari tahun 2005 hingga 2009 mengalami pertumbuhan ratarata sebesar 7,59 persen dengan jumlah produksi tertinggi terjadi pada tahun 2009 yaitu sebesar 827.247 ton. Kabupaten Bogor merupakan salah satu daerah penghasil susu di Jawa Barat selain Lembang dan Pangalengan, dimana produksi susu dari tahun 2006 hingga tahun 2010 sebesar 66,846 ton. Desa Cipayung, Kecamatan Megamendung merupakan salah satu sentra produksi susu di Kabupaten Bogor. Rata-rata kepemilikan sapi perah laktasi adalah lima ekor per peternak. Saat ini budidaya sapi perah di Desa Cipayung masih menghadapi kendala rendahnya rata-rata produktivitas susu yang dihasilkan yaitu sebesar 8-10 liter/ekor/hari, padahal idealnya sekitar 12 sampai 15 liter/ekor/hari. Produktivitas susu sangat tergantung dari penggunaan input yang digunakan dalam budidaya sapi perah. Rendahnya produktivitas susu akan berpengaruh terhadap tingkat produksi susu yang dihasilkan setiap harinya sehingga akan berdampak pada tingkat pendapatan peternak. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah 1) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi susu ditingkat peternak anggota Kelompok Ternak Mekar Jaya dan 2) Menganalisis tingkat pendapatan peternak anggota Kelompok Ternak Mekar Jaya dalam usahaternak sapi perahnya. Variabel-variabel faktor produksi yang digunakan dalam penelitian ini meliputi masa laktasi sapi produksi, pakan konsentrat, hijauan, ampas tahu, mineral, air dan penggunaan tenaga kerja. Pemilihan wilayah penelitian Desa Cipayung didasari karena daerah tersebut merupakan salah satu daerah sentra penghasil susu di Kabupaten Bogor. Penelitian dilaksanakan selama dua bulan, terhitung dari bulan Januari - Februari 2012. Proses penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling (sampel yang ditentukan), dimana penentuan responden dilakukan oleh ketua Kelompok Ternak Mekar Jaya yang paham mengenai informasi yang dimiliki oleh anggotanya yang berkaitan dengan topik yang akan diteliti, serta merupakan peternak yang aktif dalam keanggotaan koperasi. Jumlah responden yang dijadikan sampel adalah sebanyak 35 orang peternak. Analisis kualitatif dilakukan untuk mengetahui iii gambaran tentang usahaternak sapi perah di Desa Cipayung. Analisis kuantitatif dilakukan dengan menggunakan fungsi produksi Cobb Douglas, analisis pendapatan, dan R/C ratio. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan bantuan software Microsoft Excel dan Minitab 14. Berdasarkan hasil pendugaan model dengan menggunakan fungsi produksi Cobb Douglas menunjukkan nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 90,7 persen. Artinya, bahwa sebesar 90,7 persen produksi susu sapi perah dapat dijelaskan secara bersama-sama oleh faktor masa laktasi, konsentrat, hijauan, ampas tahu, mineral, air dan tenaga kerja, sedangkan 9,3 persen lagi dijelaskan oleh faktorfaktor lain diluar model. Berdasarkan hasil pendugaan parameter fungsi produksi menunjukkan bahwa variabel konsentrat, hijauan, ampas tahu, mineral, dan air mempunyai tanda parameter positif yaitu masing-masing sebesar 0,1259; 0,2664; 0,05208; 0,01716; 0,7283. Artinya, semakin banyak penggunaan variabel konsentrat, hijauan, ampas tahu, mineral
Keyword: 

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology