Judul: Produktivitas Karkas dan Sifat Fisik Daging Kelinci Ras Pedaging di Balai Penelitian Ternak, Ciawi, Bogor
Abstrak: Hyla, hycole, dan new zealand white termasuk ras kelinci pedaging unggul yang dikembangkan di Balai Penelitian Ternak, Ciawi, Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas karkas, non karkas, dan sifat fisik daging kelinci ras pedaging sebagai bahan dasar pengembangan kelinci unggul adaptif tropis (KUAT). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan perlakuan galur kelinci hyla, hycole, dan new zealand white. Peubah yang diamati adalah karkas (bobot karkas, potongan komersial, komponen karkas), non karkas, dan sifat fisik daging (pH, keempukan, susut masak, dan daya mengikat air). Data karkas dan non karkas diolah dengan ANCOVA dengan bobot potong sebagai kovariat. Data sifat fisik diolah dengan ANOVA. Kelinci hyla memiliki potongan foreleg, hindleg, dan beberapa komponen non karkas yang lebih tinggi dari new zealand white. hyla, hycole, dan new zealand white memiliki kualitas fisik daging yang sama. Performa kelinci hyla dan hycole lebih baik dari new zealand white dan sudah adaptif dengan iklim tropis Indonesia.
Keyword: carcass characteristic, hycole, hyla, new zealand white, physical meat quality

Judul: Sifat Fisik dan Kimia Daging Kelinci Hyla Hycole dan New Zealand White.
Abstrak: Hyla dan hycole merupakan kelinci pedaging unggul dengan laju pertumbuhan dan tingkat prolifik yang tinggi. Kedua kelinci tersebut masih relatif baru dikembangkan di Indonesia, sedangkan kelinci new zealand white telah adaptif dan populer sebagai kelinci pedaging. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kualitas daging kelinci hyla, hycole dan new zealand white berdasarkan sifat fisik dan kimia. Kelinci mulai dipelihara pada kisaran rataan bobot 2 000-2 256 g hingga mencapai bobot akhir 2 700-3 500 g dengan pemberian kualitas pakan yang sama (protein 17.8% dan energi 4098 kcal). Otot longissimus dorsi digunakan sebagai bahan uji sifat fisik, sedangkan daging dari setiap potongan komersial digunakan untuk uji sifat kimia. Hasil uji sifat fisik menunjukkan bahwa rataan nilai pH akhir daging kelinci hyla, hycole dan new zealand white adalah 5.67, sedangkan untuk susut masak 38.27-39.72%, keempukan 3.10-3.70 kg cm-2 dan DMA 23.75-28.18%. Hasil uji sifat kimia menunjukkan nilai rataan persentase kadar air 75.00-77.26%, abu 1.08-1.14%, lemak 3.29-4.05%, protein 18.15-19.64% dan gross energy 1 327.00-1 521.20 kcal kg-1. Kelinci hyla, hycole dan new zealand white memiliki kualitas daging yang sama baiknya.
Keyword: hycole, hyla, new zealand white, sifat fisik dan kimia

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: