Judul: Pengujian dan penerapan model simulasi interaksi air-nitrogen pada tanaman gandum (Triticum aestivum L.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mempelajari pertumbuhan dan perkembangan tanaman gandum untuk pengembangannya di Indonesia serta menguji dan menerapkan model simulasi yang dikembangkan Handoko (1992). Penelitian dilakukan di kebun percobaan Kuningan (7° N, 108° 24'E) Jawa Barat pada ketinggian 545 m dpl, dengan curah hujan rata-rata < 2000 mm / tahun dan tipe tanah latosol. Penanaman dilakukan tiga kali dengan selang waktu dua minggu. Petak utama terdiri dari perlakuan irigasi dan tadah hujan serta anak petak terdiri dari tiga tingkat pemupukan nitrogen (0, 100 dan 200 Kg N ha¹). Pengujian model dilakukan terhadap perkembangan tanaman, pertumbuhan tanaman, nitrogen tanaman dan tanah, kadar air tanah dan massa biji. Model yang telah dikalibrasi dan diuji dengan hasil penelitian lapang diterapkan dalam perencanaan agronomis untuk daerah Lasiana Propinsi NTT dengan menggunakan data iklim harian tahun 1986 - 1993. Hasil pengujian pada submodel perkembangan tanaman gandum pada pengamatan lapang dari tiga kali penanaman, terlihat bahwa fase emergence terjadi pada 4 HST, fase inisiasi pembungaan (floral initiation) terjadi pada 33- 35 HST, fase pembungaan (anthesis) terjadi pada 42 HST dan matang fisiologis (maturity) terjadi pada 86-88 HST. Dari hasil simulasi dapat dilihat fase emergence terjadi pada 5 HST, fase inisiasi pembungaan pada 41-48 HST, matang fisiologis terjadi pada 91-96 HST. Perbedaan pendugaan perkembangan tanaman gandum lebih banyak dipengaruhi oleh kepekaan model pada suhu yang tinggi dan penentuan fase-fase fenologi pada pengamatan di lapang terutama untuk matang fisiologis, dst.
Keyword: Nitrogen fertilizers

Judul: Analisis Pertumbuhan dan Perkembangan Gandum (Triticum aestivum L.) Pada Kondisi Cekaman Suhu Tinggi.
Abstrak: Suhu adalah faktor yang sangat berpengaruh dalam pengembangan pertanaman gandum (Triticum aestivum L.). Kondisi cekaman suhu tinggi tidak dapat dihindari dalam perkembangan tanaman gandum di Indonesia yang merupakan tanaman introduksi dari wilayah iklim subtropis dan iklim sedang. Pada percobaan lapang, gandum varietas Nias memiliki tingkat toleransi lebih tinggi dibandingkan varietas Dewata terhadap cekaman suhu udara rata-rata sebesar 29.76 oC. Pemberian perlakuan naungan mampu menurunkan suhu permukaan tanah sebesar 4 oC sampai 9 oC sehingga menurunkan tingkat cekaman pada tanaman gandum. Model simulasi dibuat berdasarkan perbandingan kondisi suhu optimum dengan suhu tinggi, serta kondisi kesuburan dan ketersediaan air optimum. Suhu optimum untuk mendapatkan biomassa biji tertinggi yaitu pada suhu 10 oC. Berdasarkan hasil simulasi pada suhu 30 oC yang mendekati kondisi lapang, umur panen tercapai pada 35 hari dengan biomassa biji sebesar 281.872 Kg/ha, sehingga menunjukkan cekaman suhu tinggi menurunkan biomassa gandum.
Keyword: Gandum, suhu, cekaman, naungan, simulasi

Judul: Peptides Hydrolysate Derived from Collagen of Snakehead Murrel (Channa striata) Skin Demonstrate Anti-oxidant and Anti-cholesterol Activities.
Abstrak: Anti-cholesterol and anti-oxidant play crucial role to combat cardiovascular disease (CVD) related to formation of arterial plagues from oxidation of cholesterol. In the past decades, research on bioactive peptides demonstrating anti-cholesterol and anti-oxidant activities have been reported as the alternative drugs. In this study, acid soluble collagen was extracted from the skin of snakehead murrel and employed to induce production of collagenase by Bacillus licheniformis F11.4. The collagenases secreted were in turn purified through AKTA Purifier (ion exchange, DEAE column) and used to produce peptides hydrolysate. The purified enzymes were grouped in two distinct collagenase fractions, designated as fraction D and F. Peptides hydrolysate produced by the fraction D was found to demonstrate HMG-CoA inhibitor activity comparable to pravastatin and limited anti-oxidant activity. Meanwhile, peptides hydrolysate generated using the fraction F demonstrated anti-oxidant activity comparable to BHT (2mM), vitamin C (2mM) and vitamin E (2mM), but limited HMG-CoA activity. Combination of the fraction D and F resulted in substantial HMG-CoA inhibition and anti-oxidant activities.
Keyword: Anti-cholesterol, anti-oxidant, bioactive peptide, collagen, collagenase, snakehead murrel