Judul: Analisis distribusi penyimpanan gabah kasus di Propinsi Kalimantan Selatan
Abstrak: Penyimpanan bahan pangan merupakan salah satu tahap dalam mata rantai kegiatan pasca panen. Penyimpanan bertujuan untuk mempertahankan kualitas dan kuantitas dari bahan yang disimpan. Bagi suatu negara penyimpanan bahan pangan mutlak diperlukan karena keamanan dan kecukupan pangan, stabilitas harga, stabilitas politik, ekonomi, sosial budaya, pertahanan keamanan dan kemantapan dalam diplomasi luar negeri. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan jumlah gabah yang disimpan dan menentukan distribusi optimum gabah dari daerah yang berlebih ke daerah yang kekurangan gabah. Penelitian ini dilakukan di Propinsi Kalimantan Selatan yang meliputi 10 kabupaten/kotamadya. Prasarana pergudangan gabah di Kalimantan Selatan terdapat 47 buah yang tersebar di 9 kabupaten/kotamadya dengan kapasitas gudang yang berbeda-beda. Prasarana pergudangan tersebut sebagian milik BULOG dan sebagian lagi milik swasta. Perhitungan jumlah konsumsi penduduk Kalimantan Selatan dengan cara mengalikan jumlah penduduk dengan konsumsi rata-rata perkapita/tahun. Konsumsi rata-rata penduduk Kalimantan Selatan sebesar 265.98 kg gabah…dst
Keyword: 

Judul: Ketersediaan Dan Kecukupan Pangan Penduduk Kabupaten Daerah Tingkat II Kapuas Propinsi Kalimantan Tengah
Abstrak: Tujuan umum penelitian adalah untuk mengetahui tingkat ketersediaan dan kecukupan pangan penduduk sesuai dengan persyaratan gizi yang dianjurkan, sedangkan tujuan khusus adalah untuk mengetahui tingkat ketersediaan komoditi pangan dan zat gizi seperti energi, protein dan lemak, serta memperkirakan rata-rata kecukupan energi dan protein per orang per hari. Data ketersediaan pangan diperhitungkan dari data sekunder dengan menggunakan metode "Food Balance Sheet" yang diperoleh dari berbagai dinas tingkat kabupaten, antara lain: Dinas Pertanian, Dinas Peternakan, Dinas Perikanan, Dinas Perindustrian, Dinas Perdagangan, Kantor Statistik dan gudang umum seperti Depot Logistik (DOLOG) serta Kantor Koperasi. Data yang dikumpulkan meliputi data produksi pangan setempat, perubahan stok akhir tahun, data keluar dan masuk daerah, untuk makanan ternak, untuk bibit atau benih, penggunaan untuk industri makanan dan non makanan, dan yang tercecer/penyusutan/pemborosan.
Keyword: ketersediaan pangan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: