Judul: Mempelajari teknik penyimpanan atmosfer termodifikasi untuk mempertahankan kesegaran bunga potong Anggrek Vanda Douglas
Abstrak: Anggrek Vanda Douglas merupakan salah satu jenis bunga potong yang memiliki prospek cerah untuk dikembangkan. Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh Pusat Promosi dan Pemasaran Bunga/Tanaman Hias Dinas Pertanian Jakarta untuk bunga Anggrek Vanda Douglas mengalami kenaikan permintaan dari tahun 1998 sebesar 5.110.625 tangkai hingga 6.797.275 tangkai pada tahun 1999. Bunga potong anggrek termasuk komoditas hortikultura yang mudah rusak, sehingga mudah terjadi penurunan mutu bunga. Oleh karena itu untuk mendapatkan bunga potong anggrek dengan masa simpan yang lama serta mengurangi persentase kerusakan, perlu dilakukan tahapan penanganan pasca panen yang tepat dan hati-hati, pada saat pemetikan bunga, penyimpanan dan pengangkutan. Salah satu cara penyimpanan adalah dengan teknik atmosfer termodifikasi. Dengan teknik tersebut diharapkan dapat diperoleh suatu kondisi optimum dari bunga potong anggrek sehingga dapat memperpanjang kesegaran bunga potong. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari teknik penyimpanan atmosfer termodifikasi untuk mempertahankan kesegaran bunga potong anggrek Vanda Douglas. Secara khusus tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan laju respirasi bunga anggrek pada beberapa tingkat suhu penyimpanan, menentukan konsentrasi O2 dan CO₂ optimum dari udara dalam kemasan selama penyimpanan dengan sistem atmosfer termodifikasi dan menentukan jenis film kemasan yang sesuai untuk penyimpanan bunga potong anggrek Vanda Douglas. Penelitian di lakukan di Laboratorium Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian, FATETA, IPB, pada bulan April - Agustus 2001. Penelitian ini terdiri dari tiga tahap, yaitu pengukuran laju respirasi bunga anggrek, penentuan konsentrasi gas O₂ dan CO₂ optimum dan pemilihan jenis film kemasan. Pengamatan dan pengujian dilakukan pada keadaan awal, kemudian setiap hari setelah masa penyimpanan berakhir. Pengamatan dan pengujian dihentikan apabila bunga sudah tidak layak konsumsi. Penyimpanan bunga anggrek pada suhu ruang (± 27 °C) menghasilkan laju respirasi (penurunan gas O2) sebesar 102.1 ml/kg jam dan laju respirasi (peningkatan CO2) sebesar 82.87 ml/kg jam. Nilai RQ yang diperoleh dari laju respirasi tersebut sebesar 0.81. Penyimpanan bunga anggrek pada suhu 10 °C menghasilkan laju respirasi (penurunan gas O₂) lebih kecil yaitu 6.27 ml/kg jam dan laju respirasi (peningkatan CO2) sebesar 5.54 ml/kg jam. Nilai RQ yang diperoleh dari laju respirasi tersebut sebesar 0.87. Penyimpanan bunga anggrek pada suhu 5 °C menghasilkan laju penurunan gas O₂ yang lebih kecil sebesar 4.33 ml/kg jam dan laju peningkatan CO2 sebesar 4.46 ml/kg jam. Nilai RQ yang diperoleh dari laju respirasi tersebut sebesar 1.03. Berdasarkan laju respirasi tersebut terlihat bahwa semakin rendah suhu penyimpanan semakin rendah laju respirasi. Perbedaan laju respirasi pada suhu 5 °C dan 10 °C tidak begitu besar, tetapi jika dibandingkan dengan suhu ruang perbedaannya nyata sekali. Bahan yang memiliki laju respirasi yang tinggi biasanya memiliki daya simpan yang pendek.
Keyword: 

Judul: Pengemasan Bunga Anggrek (Dendrobiumsp.) dengan Sistem Atmosfer Termodifikasi
Abstrak: Bunga anggrek sudah lama dikenal dan digemari masyarakat karena memiliki keanekaragaman bentuk, jenis dan warna yang indah, unik dan menarik. Teknik pengemasan atmosfer termodifikasi pasif yang dikombinasikan dengan penyimpanan dingin diharapkan dapat menjaga kualitas bunga potong tetap prima. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh bahan kemasan, jumlah lubang aerasi dan daya simpan dari bunga potong anggrek Dendrobium sp. serta kemungkinan distribusi dan penyediaan stok dengan pengemasan atmosfer termodiflkasi.
Keyword: 

Judul: Invers Drazin dari Matriks Toeplitz Singular
Abstrak: Matriks Toeplitz adalah matriks yang setiap unsur pada diagonal utama bernilai sama dan setiap unsur pada subdiagonal yang bersesuaian dengan diagonal utama juga bernilai sama. Matriks singular adalah matriks yang tidak bisa ditentukan inversnya. Akan tetapi, dapat diupayakan untuk ditentukan inversnya menggunakan invers matriks yang diperumum. Invers Drazin merupakan salah satu jenis invers matriks yang diperumum. Pada karya ilmiah ini ditentukan invers Drazin dari matriks Toeplitz singular dengan menggunakan metode Leverrier Faddeev. Kemudian, ditentukan invers Drazin dari matriks Toeplitz singular yang direpresentasikan sebagai penjumlahan segitiga bawah dan segitiga atas matriks Toeplitz berdasar pada teorema Gohberg dan Semencul., Toeplitz matrix is a matrix in with element on the main diagonal has the same value and on the subdiagonal corresponding to the main diagonal also has the same value. Singular matrix is a matrix that has no inverse. However, it can be attempted to determine the inverse using a generalized inverse matrix. Inverse Drazin is a type of generalized matrix inverse. This paper discussed the inverse Drazin for a singular Toeplitz matrix using the Leverrier Faddeev method. Then, the Drazin inverse of the singular Toeplitz matrix which is represented as a sum of products of lower and upper triangular Toeplitz matrix based on Gohberg and Semencul theorem.
Keyword: inverse Drazine, singular Toeplitz matrix