Judul: Analisis Tekno-Ekonomi Produksi Benih TSS Bawang Merah pada Mini Plant Factory dengan Scale Up untuk Skala Produksi
Abstrak: Bawang merah (Allium cepa) merupakan komoditas sayuran umbi yang populer di kalangan masyarakat. Permintaan pasar yang tinggi terhadap bawang merah pada waktu tertentu seringkali menyebabkan terjadinya fluktuasi harga. Usaha pemenuhan permintaan pasar yang dapat dilakukan salah satunya melalui percepatan masa tanam dengan menyediakan benih bawang merah dalam bentuk biji atau dikenal dengan True Shallot Seed (TSS). Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kelayakan finansial produksi benih TSS pada mini plant factory dan mengetahui skenario terbaik untuk usaha mini plant factory. Penelitian menggunakan dua skenario awal, yaitu skenario I dengan skala produksi menggunakan skala pilot plant dan skenario II dengan melakukan scale up produksi. Berdasarkan kajian time study diperoleh skala produksi yang optimum adalah 6 kontainer dengan 5 siklus per tahun untuk agroekosistem dataran tinggi dan temperatur kombinasi, sedangkan 6 siklus per tahun untuk agroekosistem dataran rendah. Masing-masing agroekosistem memerlukan 3 orang tenaga kerja tetap dan tambahan tenaga kerja lepas pada pekerjaan penanaman, polinasi, dan panen. Apabila Net Present Value (NPV) skenario II bernilai negatif, maka dilakukan skenario III yaitu dengan tingkat produksi yang dapat mencapai NPV bernilai positif. Analisis finansial yang dilakukan adalah menghitung Biaya Tetap dan Biaya Tidak Tetap, kemudian dilakukan analisis kelayakan finansial dengan menghitung NPV, Internal Rate of Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio, dan Break Even Point (BEP). Berdasarkan analisis kelayakan finansial pada skenario II, baik pada agroekosistem dataran tinggi maupun dataran rendah dihasilkan NPV bernilai negatif. Produksi yang diperlukan dengan skenario III pada agroekosistem dataran rendah dengan siklus optimal (6 siklus/tahun) adalah 121 020 gram, sedangkan pada dataran tinggi dengan siklus optimal (5 siklus/tahun) adalah 118 310 gram. Nilai IRR skenario III pada kedua agroekosistem memiliki nilai yang sama dengan discount rate, sedangkan nilai B/C Ratio memiliki nilai lebih dari 1. Berdasarkan analisis finansial yang dilakukan, usaha ini tidak feasible. Tantangan besar dalam produksi benih TSS dengan menggunakan mini plant factory adalah mencapai tingkat produksi yang menghasilkan kelayakan finansial.
Keyword: True Shallot Seed (TSS), tekno-ekonomi, mini plant factory

Judul: Analysis Efficiency of True Shallot Seeds on The Profits of Shallot Farming
Abstrak: Bawang Merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi di Indonesia karena budidaya bawang merah menjadi sumber penghasilan utama bagi usahatani di daerah pertanian. Hal ini didukung dengan infrastruktur pasar yang bagus dan tingginya permintaan konsumen. Permintaan yang tinggi dan produksi yang fluktuatif membuat bawang merah menjadi penyumbang inflasi nasional. Tingginya biaya pengadaan benih dan masalah degeneratif pada tanaman menjadi masalah yang menghadmbat produktivitas budidaya. Ketahanan suplai bawang merah di Indonesia menjadi krusial mengingat pengaruhnya terhadap harga-harga bahan pangan secara umum. Oleh sebab itu, pemerintah memperkenalkan benih biji bawang merah (true shallot seed) sebagai upaya meningkatkan produktivitas dengan biaya produksi rendah. Namun, kerumitan proses budidaya TSS juga menimbulkan biaya tambahan lainnya. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat efisisensi pendapatan antara usahatani yang menggunakan TSS dengan umbi konvensional. Model translog-stochastic profit frontier dan efek inefisiensi digunakan untuk mengukur tingkat efisiensi keuntungan di antara kedua kelompok usahatani. Penelitian dilakukan di 3 wilayah (Kabupaten) yaitu, Grobogan, Brebes dan Cianjur. Hasil penelitian menunjukkan adanya efek inefisiensi yang berpengaruh nyata pada keuntungan kedua jenis usahatani. Namun, usahatani dengan benih umbi memiliki tingkat efisiensi keuntungan rata-rata 66%, lebih tinggi dari usahatani TSS, dengan efisiensi keuntungan hanya 60%. Usahatani yang menerapkan TSS lebih banyak mengalami kerugian dibandingkan usahatani dengan umbi. Hal ini disebabkan karena banyak kegagalan petani pada tahap pembibitan dan pemindahan tanaman serta terdapat pembedaan harga jual terhadap hasil panen tanaman TSS yang menurunkan tingkat keuntungan maksimum usahatani TSS. Adapun untuk perbedaan tingkat efisiensi keuntungan di antara usahatani, secara signifikan dipengaruhi oleh faktor usia, lama pengalaman bertani, lama pendidikan, status kepemilikan lahan budidaya.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: