Judul: Tinjauan penangkapan hasil perikanan tangkap dan analisis prospek penerapan program HACCP pada pangkalan pendaratan ikan Manokwari Papua
Abstrak: Hasil kunjungan US-FDA tahun 1989/1992, UE 1993/1995 dan 2004 menyimpulkan bahwa subsistem manajemen mutu bahan baku di atas perahu/ kapal dan pelabuahan di indonesia sangat buruk. Hal ini menjadi nyata setelah bulan Desember 2005 UE menolak dan mengancam untuk mengembargo produk perikanan Indonesai karena didapati 14 (empat belas) kandungan antibiotik chloramphenicol. AS juga memberikan penalti pada produk perikanan Indonesia karena ditemukan 133 kasus terkontaminasi logam berat dan antibiotik. Januari 2006, kembali UE mengeluarkan CD 2006/23/EC yang mengancam ekspor produk perikanan Indonesia karena ditemukan kandungan logam berat dan histamin. Ini semua adalah kesalahan terstruktur seperti implementasi penerapan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan No.10/MEN/2004 tentang pelabuahn perikanan.
Keyword: 

Judul: Kajian Rencana Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Produk Tuna Loin Beku CV Perikanan Indonesia Di Ambon
Abstrak: CV Perikanan Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan hasil perikanan, salah satunya adalah jenis ikan tuna beku dan olahannya. Perusahaan ini sedang berusaha untuk menerapkan sistem produksi pangan yang aman dan berkualitas tinggi untuk dapat memenuhi persyaratan ekspor ke manca negara. Saat ini perusahaan masih menghadapi kendala dalam menerapkan standar keamanan pangan dalam proses pengolahannya sehingga belum memenuhi persyaratan ekspor. Upaya yang dilakukan adalah mengembangkan dan menerapkan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP). Kegiatan magang ini bertujuan untuk mempelajari dan mengevaluasi rencana penerapan program HACCP di CV Perikanan Indonesia, khususnya dalam proses produksi ikan tuna loin beku. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif observatif yang meliputi 12 tahap dan 7 prinsip HACCP berdasarkan referensi Standar Nasional Indonesia (SNI). Metode analisis kimia, fisika dan biologi digunakan untuk menguji titik kendali kritis (CCP) pada tahap pengolahan produk. Hasil evaluasi rencana penerapan HACCP menunjukkan terdapat tahapan CCP yang belum dikendalikan yaitu tahapan Chilling after CO treatment yang teruji secara statistik dapat menyebabkan ketidakamanan terhadap produk akhir. Oleh karena itu diberikan beberapa rekomendasi untuk perencanaan pengembangan sistem HACCP yang sesuai dengan standar SNI.
Keyword: GMP, HACCP, SSOP, titik kendali kritis (CCP), tuna loin beku

Judul: The Construction of Greedy SVP LLL Algorithm
Abstrak: A lattice is a set of all integer linear combination of a set of linearly independent vectors in ℝ𝑛���. The independent vectors are called bases of lattice. Any lattice can be generated from many bases, and these bases have the same cardinality. In the lattice, the most fundamental and renowned problem is the Shortest Vector Problem (SVP). SVP is a tracking problem of the shortest nonzero vector in a lattice with equivalent bases. In two dimensions, SVP problem has resolved exactly by Gauss’ algorithm. When the lattice dimension is higher than two, A.K. Lenstra, H.W. Lenstra and L. Lovasz gave a LLL algorithm to compute approximation of nonzero shortest vector in the lattice. Reduced bases solution obtained from LLL algorithm still be an approximation and has polynomial running time of arbitrary dimension which large enough. In 1994, Schnoor and Euchner modified this LLL algorithm as a new variant which later was named deep insertion LLL algorithm. This algorithm is a modified version of the LLL algorithm to the terms of the exchange step to improve the accuracy of output of LLL reduced bases and applying it to the subset sum problem. The purpose of this research are: (1) Reconstruct the LLL algorithm and deep insertion LLL algorithm using a geometric approach. (2) Construct a greedy SVP LLL algorithm. (3) Implement the three algorithms in a symbolic programming language, and evaluate them experimentally. A bases ℬ=[𝐛���1,𝐛���2,…,𝐛���𝑛���] in ℝ𝑚��� is called reduced LLL with parameter 𝛿��� if satisfies: (a) |𝜇���𝑗���𝑖���|≤12, for every integer 𝑖���,𝑗��� with 1≤𝑖���<𝑗���<𝑛���. (b)𝛿���‖𝜋���𝑗���(𝐛���𝑗���)‖2≤‖𝜋���𝑗���(𝐛���𝑗���+1)‖2, for 𝑗���=1,2,…,𝑛���−1,where 𝛿��� is a reduced parameter of real numbers with 14<𝛿���<1. The first requirement is the reduced basis 𝛿��� must “nearly orthogonal” and in its computation case, this requirement can be reached out by using the Gram-Schmidt’s orthogonalization. While the second requirement is called exchange step, or used to called as Lovasz condition. By using both of these requirements, then they establish the LLL algorithm. Then, Schnoor and Euchner modify the LLL algorithm based on the requirements of the exchange step called the deep insertion LLL algorithm, where the exchange step is based on the comparison of the projected vector in orthogonal complement [𝐛���1,𝐛���2,…,𝐛���𝑘���−1]⊥ after j-th reduction. To construct greedy SVP LLL algorithm, the requirements of the exchange step is based on purely by comparing norm of lattice 𝐛���𝑗��� with norm lattice 𝐛���𝑖��� for 𝑖���=1,2,3…,𝑗���−1. The process of insertion reduced vector after the exchange step also has done greedily. Then, we calculate the number of arithmetic operation in greedy SVP LLL algorithm for further analysis. The result of our exprimentation for three algorithms on the certain matrix size shows that the running time of the three algorithms increases propotional to the size of the matrix. The result also shows that by using 𝛿���=34 for the LLL algorithm and the deep insertion LLL algorithm, and the greedy SVP LLL algorithm which is a new variant made by using no parameter of 𝛿���, outperform of the other of two previous algorithm in terms of speed with the same output.
Keyword: LLL algorithm, LLL deep insertion algorithm, greedy SVP LLL algorithm