Judul: Karakteristik Hidratasi Biji Dan Pengaruhnya Terhadap Perubahan Mutu Biji Jarak  Pagar (Jatropha curcas L.)
Abstrak: Karakteristik hidratasi diartikan sebagai karakteristik fisik yang meliputi interaksi antara bahan dengan molekul air yang terkandung di dalamnya dan molekul air di udara sekitarnya. Peranan air di dalam bahan dinyatakan sebagai kadar air dan aktivitas air. Kadar air adalah persentase kandungan air suatu bahan, yang dapat dinyatakan berdasarkan berat basah (wet basis) atau berdasarkan berat kering (dry basis). Aktivitas air atau water activity (aw) didefinisikan sebagai jumlah air bebas dalam bahan pangan yang dapat digunakan oleh mikrob (cendawan) untuk pertumbuhannya. Istilah aktivitas air digunakan untuk menjabarkan air yang tidak terikat atau bebas dalam suatu sistem yang dapat menunjang reaksi biologis dan kimiawi. Semakin tinggi aktivitas air suatu bahan maka semakin tinggi pula kemungkinan tumbuhnya mikrob dalam bahan tersebut.
Keyword: ishotermic sorption, water activity, free vatty acid, physic nut, West Java

Judul: Kajian Karakteristik Pengeringan Biji Jarak (Jatropha curcas Linn.).
Abstrak: Manusia menggunakan energi untuk berbagai keperluan yaitu industri, transportasi, dan rumah tangga. Hingga saat ini, hampir semua negara bergantung sepenuhnya pada bahan bakar fosil sebagai sumber energi. Biomassa merupakan sumber energi terbarukan yang secara keseluruhan paling tinggi potensinya. Teknologi konversi biomassa pada tingkat produksi menghasilkan bahan bakar hayati (biofuel), yaitu biodiesel dan bioetanou l. Biodiesel merupakan salah satproduk bahan bakar hayati yang paling potensial. Salah satu bahan baku biodiesel adalah tanaman jarak pagar (Jatropha curcas Linn.) yang memiliki kandungan minyak jarak pagar (Crude Jatropha Oil) pada biji tersebut yang dapat dikeluarkan dari biji melalui metode ekstrasi yaitu pengeringan. Penilitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan kecepatan aliran udara pengering terhadap karakteristik pengeringan biji jarak pagar dan menentukan kondisi pengeringan yang optimum untuk menghasilkan biji jarak pagar berkualitas tinggi sebagai bahan baku minyak jarak. Bahan yang digunakan adalah buah jarak pagar yang memiliki buah berwarna kuning yang telah dibersihkan sebanyak 10 kg disertai alat pengeringan ‘experimental dryer’. Pemilihan dan pengupasan bahan kemudian ditimbang sebagai berat awal dan dilakukan pengukuran kadar air awal. Pemindahan biji jarak yang akan dikeringkan ke dalam ruang pengering “experimental dryer” dan sebelumnya dilakukan pemeriksaan alat dan komponen mesin pengering. Pengaturan suhu pengering dan kecepatan aliran udara sesuai dengan perlakuan pengeringan. Pengukuran kadar air pada saat pengeringan dilakukan dengan penimbangan berat sampel bahan yang dilakukan pada 2 jam pertama adalah setiap 10 menit dan setelah 2 jam berikutnya dilakukan setiap 30 menit. Kelembaban ruang pengering (plenum) pada suhu pengering 50 oC memiliki nilai yang tinggi jika dibandingkan dengan suhu pengering 70 oC yaitu rata-rata 30 %. Tetapi sebaliknya untuk suhu pengering 50 oC, kelembaban udara keluar memiliki nilai rendah karena menghasilkan energi yang rendah untuk menguapkan air pada bahan, sehingga air yang dikeluarkan dari bahan jumlahnya sedikit. Hal ini akan mempengaruhi suhu bahan yang besarnya setelah 3-4 jam akan mendekati suhu pengering. Penurunan kadar air terjadi seiring dengan pemberian panas dan kecepatan udara yang dihembuskan maka akan mempengaruhi lamanya pengeringan. Suhu tinggi dan kecepatan tinggi akan mempercepat proses pengeringan. Begitupun dengan laju pengeringan, pada kecepatan 3, 4 dan 5 m/s, untuk suhu 50o C terlihat bahwa laju pengeringannya lebih rendah dibandingkan suhu 60o C dan 70o C yang mencapai 70 %bk/jam. Sehingga akan mempengaruhi mutu dari hasil pengeringan yaitu masih di bawah standar dari SNI. Dengan demikian kondisi optimum pengeringan biji jarak pagar adalah pada suhu pengering 70 oC dan kecepatan aliran udara 5 m/s.
Keyword: 

Judul: The Exploration of Discrete Logarithm over Finite Field GF(3m)
Abstrak: The security of many public~key algorithms is based on the problem of finding discrete logarithms. The generalized discrete logarithm problem is the following: given a finite cyclic group G of order n, a generator a of G, and an element fl E G, find the integer x, 0 ~ x ~ n - 1, such that 0: = fl. Algorithm for discrete logarithm problem focused on Menezes et al. (1997) that consist of exhaustive search algorithm, the baby-step giant-step algorithm, Pollard's rho algorithm, Pohlig-Hellman algorithm, and index-calculus algorithm. These algorithms are explorated to be used in discrete logarithm problem over finite field GF(3m ). The exploration also produces some algorithms, i.e. naif negative algorithm, baby-step mother-step algorithm, baby-step mother free-step algorithm, and baby-step free-step algorithm. All algorithms implemented using Maple 11. The Pohlig-Hellman and baby-step giant-step algorithms are efficient enough to be used in discrete logarithm problem over finite field GF(3m ) for m < 20.
Keyword: