Judul: Uji Kinerja Pengiris Multikomoditas dengan Bahan Baku Penguji Pisang (musa Paradisiaca L.) dan Singkong (Manihot Esculenta L.)
Abstrak: Alat dan mesin pertanian diproduksi dengan tujuan untuk mempertinggi kemampuan kerja dan mutu hasil olahannya sehingga dapat meningkatkan nilai tambah dari komoditas hasil pertanian yang bersangkutan. Mesin pengiris multikomoditas hasil rancangan Biro Teknik, "M. Djufri", Solo, adalah mesin pengiris yang dirancang untuk dapat digunakan pada kegiatan pengirisan berbagai macam komoditas hasil pertanian, seperti ubi-ubi an, kentang, pisang, bawang merah, bawang putih dan sebagainya. Penelitian terhadap mesin pengiris multikomoditas bertujuan untuk melihat kemampuan (kinerja) mesin dengan melakukan pengujian secara langsung di lapangan serta dengan menganalisis kemampuan mesin dari segi teknis. Dari hasil pengujian di lapangan dan analisis teknis, selanjutnya ditetapkan beberapa parameter kinerja mesin yang diharapkan dapat menyajikan petunjuk kemampuan (kinerja) dari mesin pengiris multikomoditas tersebut.
Keyword: 

Judul: Uji nilai nutrisi dengan teknik In-vitro dan In-situ terhadap silase limbah kulit pisang (Musa sp)
Abstrak: Upaya untuk mencari dan mempelajari kemungkinan penggu- naan limbah non konvensional dianggap sebagai salah satu upaya dari pemecahan masalah kekurangan sumber pakan ternak. Limbah kulit buah pisang, terutama yang berasal dari indus- tri kripik pisang dan industri sale sampai saat ini memiliki potensi yang besar untuk menjadi sumber pakan pengganti sumber hijauan pakan khususnya ternak ruminansia. Penggu- naan sumber tersebut perlu dijajaki berdasarkan nilai nu- trisi dan ketersediaannya, oleh karena itu perlu dilakukan pengujian lebih lanjut. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak serta Laboratorium Ruminologi, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor dan Laboratorium Balai Penelitian Tanaman Pangan (Balitan) Bogor. Penelitian dimulai sejak bulan Juni sampai Oktober 1991. Tujuan pene- litian untuk menganalisa kandungan nutrisi serta kecernaan silase limbah kulit buah pisang dari empat jenis pisang yaitu pisang Ambon, Uli, Nangka dan Siem. Pengawet yang ditambahkan untuk pembuatan silase adalah dedak padi, onggok dan bonggol pisang Batu. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak kelompok pola faktorial dengan empat perlakuan pertama, empat perlakuan kedua dan tiga kelompok. Perlakuan pertama ialah jenis pisang dan perlakuan kedua adalah berdasarkan bahan pengawet, sedangkan periode pengambilan inokulum merupakan kelompok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa percobaan In-Vitro dan In-Situ dari jenis pisang sangat nyata mempengaruhi (P<0.01) produksi Amonia, Asam Lemak Terbang (VFA) total, nilai Koefisien Cerna Bahan Kering (KCBK) dan Bahan Organik (KCBO), serta Nilai Laju Penyusutan Bahan Kering (LPBK) dan Bahan Organik (LPBO). Pisang Uli dan pisang Ambon merupa- kan pisang yang lebih baik dalam nilai nutrisi maupun kecer- naannya dibanding dengan pisang Nangka dan Siem. Jenis pengawet silase berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap Koefisien Cerna Bahan Organik, dan berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap laju Penyusutan Bahan Kering. Bahan pengawet silase yang terbaik ditunjukkan oleh pengawet onggok. Interaksi sangat nyata (P<0.01) antara jenis pisang dan jenis pengawet silase berpengaruh terhadap Koefisien Cerna Bahan Kering dan Bahan Organik serta nilai Laju Penyu- sutan Bahan Kering dan Bahan Organik, tetapi tidak berbeda nyata terhadap produksi Amonia dan produksi VFA Total....
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: