Judul: Kuantifikasi Kurkuminoid dalam Temu Lawak Menggunakan Spektrofotometer Reflektans Berbasis Charge Couple Device (CCD).
Abstrak: Temu lawak (Curcuma xanthorrhiza) merupakan salah satu tanaman herbal yang banyak digunakan di Indonesia. Komposisi kimia yang terkandung dalam ekstrak herbal kompleks sehingga diperlukan kendali mutu untuk mengevaluasinya. Penelitian ini bertujuan mengembangkan spektrofotometer reflektans untuk mengukur mutu hayati temu lawak berdasarkan kadar kurkuminoid dan membandingkan hasilnya dengan metode kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) serta menafsir datanya menggunakan partial least square (PLS). Spektrofotometer reflektans ini dikembangkan dengan komponen sederhana menggunakan lampu light emitting diode sebagai sumber sinar, lapisan optik digital versatile disks sebagai kisi, dan web camera sensor CCD sebagai detektor. Spektrofotometer reflektans dihubungkan ke perangkat komputer dengan web Spectral Workbench. Data yang diperoleh berupa spektrum dengan nilai intensitas yang diubah menjadi nilai reflektans. Nilai reflektans dari 15 rimpang diolah dengan PLS sebagai model kalibrasi dengan perlakuan pendahuluan derivatif ke-2. Model kalibrasi yang diperoleh cukup baik dengan nilai R2 mendekati 1 dan root mean square error mendekati 0. Keakuratan model kalibrasi diaplikasikan terhadap 3 rimpang dan diperoleh bahwa spektrofotometer reflektans berbasis CCD menghasilkan total kurkuminoid yang bersesuaian dengan hasil total kurkuminoid berdasarkan KCKT. Hasil PLS yang diperoleh menunjukkan bahwa alat spektrofotometer reflektans berbasis CCD dapat digunakan sebagai alat kendali mutu temu lawak selain KCKT dan spektrofotometer UVtampak untuk analisis kuantitatif.
Keyword: Curcuma xanthorrhiza, curcuminoid, reflectance spectrophotometer

Judul: Penentuan Simultan Kadar Kurkuminoid Dan Xantorizol Dari Temu Lawak (Curcuma Xanthorrhiza) Menggunakan KCKT
Abstrak: Metode yang akurat dalam analisis simultan kurkuminoid dan xantorizol telah dikembangkan menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi. Analisis simultan dilakukan dengan sistem elusi gradien pada kolom Phenomenex-C18 (150 mm × 4.16 mm), menggunakan detektor larik diode dan fase gerak yang terdiri atas asam asetat 0.005% dan asetonitril dengan laju alir 1 mL/menit. Linearitas yang dihasilkan dari setiap analit memiliki koefisien korelasi  0.9989. Limit deteksi dan limit kuantisasi metode ini masing-masing berkisar 0.0090−0.2892 g/mL dan 0.0302−0.9640 g/mL. Ketelitian pada hari yang sama menunjukkan nilai SBR 2%. Ketepatan yang ditentukan dengan metode penambahan standar menghasilkan persen perolehan kembali berkisar antara 99.04 dan 106.12%. Uji stabilitas sampel yang dilakukan menunjukkan analit stabil dalam larutan sampel dengan nilai SBR 0.37−2.56%. Rerata kadar bisdemetoksikurkumin, demetoksikurkumin, kurkumin, dan xantorizol adalah masing-masing 0.50, 3.43, 7.90, dan 134.76 mg/g.
Keyword: Curcuma xanthorrhiza, kromatografi cair kinerja tinggi, kurkuminoid, temu lawak, xantorizol

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory