Judul: Karakterisasi standar mikroskopis bahan pakan sumber protein (tepung ikan, bungkil kedelai dan tepung daging dan tulang) sebagai metode alternatif pengujian kualitas bahan pakan
Abstrak: Pemeriksaan kualitas di pabrik pakan harus dilakukan dengan cepat (rapid test) untuk menjamin ketersediaan bahan pakan yang berkualitas. Pemeriksaan secara cepat di pabrik pakan dapat dilakukan melalui uji fisik makroskopis maupun mikroskopis. Uji fisik mikroskopis (feed microscopy) merupakan rapid test yang lebih bersifat akurat. Namun, sampai saat ini masih jarang dilakukan dan diteliti di Indonesia sehingga karakteristik standar mikroskopis bahan pakan terutama bahan pakan sumber protein belum diketahui. Oleh karena itu penelitian untuk mendapatkan karakteristik standar mikroskopis bahan pakan sumber protein perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik fisik secara mikroskopis bahan pakan sumber protein (tepung ikan, bungkil kedelai, dan tepung daging dan tulang) sebagai standar dalam pemeriksaan kualitasnya. Bahan pakan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 4 jenis tepung ikan dan bungkil kedelai serta 3 jenis tepung daging dan tulang (MBM) yang terbagi menjadi beberapa bagian berdasarkan ukuran ayakan sebagai perlakuan dengan masing-masing perlakuan empat ulangan. Sampel bahan pakan bentuk tepung langsung diuji dengan mikroskop. Sampel-sampel tersebut disaring dengan ayakan ukuran 16 mesh (1,180 mm), 30 mesh (0,600 mm) dan 50 mesh (0,300 mm) yang disertai dengan panic penampung, kemudian sampel yang tertinggal pada setiap bagian ayakan ditimbang dan diamati dengan mikroskop. Mikroskop yang digunakan adalah mikroskop cahaya tipe stereo (3 x 10) untuk pemeriksaan awal dan tipe compound (4 x 10) untuk pemeriksaan utama. Hasil pengamatan dengan mikroskop compound tersebut kemudian dibandingkan secara deskriptif untuk mengetahui kualitas bahan pakan. Data pendukung yang digunakan adalah hasil analisis proksimat setiap komponen bahan pakan dan ana'isis proksimat bahan pakan yang mendapat perlakuan (terdiri dari dua faktor, faktor pertama adalah asal pemasok bahan pakan dan faktor kedua adalah pengayakan). Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah 1). Karakteristik fisik mikroskopis dari masing-masing komponen bahan pakan (bentuk, ukuran, warna, tekstur dan tingkat kejernihan) pada setiap ayakan dan 2). Kandungan nutrien masing-masing komponen yang selanjutnya dapat digunakan untuk menentukan baik atau jeleknya kualitas tergantung pada komponen dominan yang tertinggal pada setiap ayakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung ikan memiliki komponen yang terdiri dari daging, tulang dan sisik; bungkil kedelai terdiri dari kulit dan kotiledon; dan tepung daging dan tulang (MBM) terdiri dari daging, tulang dan kontaminan berupa rambut. Tepung ikan yang berkualitas bagus adalah tepung ikan yang didominasi oleh daging. Hal ini terbukti tepung ikan yang didominasi daging tersebut memiliki kandungan protein kasar yang nyata (p<0,05) lebih tinggi…dst
Keyword: 

Judul: Karakterisasi Standa Mikroskopis Bahan Pakan Sumber Energi (jagung Giling, Dedak Padi dan Pollard) sebagai Metode Alternatif Pengujian Kualitas Bahan Pakan
Abstrak: Salah satu faktor yang mempengaruhi kualitas produk pakan adalah bahan pakan yang berkualitas. Kualitas bahan pakan dapat diketahui dengan melakukan pengujian dan pemeriksaan terhadap kualitasnya. Pemeriksaan bahan pakan secara mikroskopis (feed microscopy) masih jarang dilakukan dan diteliti di Indonesia sehingga karakteristik mikroskopis standar bahan pakan seperti bahan pakan sumber energi di Indonesia belum banyak diketahui. Oleh karena itu, penelitian tentang karakterisasi standar mikroskopis bahan pakan sumber energi sebagai metode pengujian kualitas bahan pakan perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik fisik secara mikroskopis bahan pakan sumber energi (jagung giling, dedak padi dan pollard) sebagai standar dalam pemeriksaan kualitasnya. Penelitian ini menggunakan tiga jenis bahan pakan sumber energi yaitu jagung giling dan dedak padi yang berasal dari empat pemasok dan pollard yang berasal dari tiga pemasok. Sampel bahan pakan dalam bentuk tepung langsung diuji dengan mikroskop, sedangkan sampel yang kasar dihaluskan dengan menggilingnya. Sampel-sampel tersebut disaring dengan ayakan ukuran 16, 30 dan 50 mesh yang disertai dengan pan penampung, kemudian sampel yang tertinggal pada setiap bagian ayakan ditimbang dan diamati dengan mikroskop. Mikroskop yang digunakan adalah mikroskop cahaya tipe stereo (30 kali) untuk pemeriksaan awal dan tipe compound (40 kali) untuk pemeriksaan inti. Hasil pengamatan dengan mikroskop compound tersebut kemudian dibandingkan secara deskriptif untuk mengetahui kualitas bahan pakan. Data pendukung yang digunakan adalah hasil analisis proksimat setiap komponen bahan pakan dan analisis proksimat bahan pakan yang mendapat perlakuan (terdiri dari dua faktor, faktor pertama adalah asal pemasok bahan pakan dan faktor kedua adalah pengayakan). Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah 1) karakteristik mikroskopis bahan pakan (bentuk, ukuran, warna, tekstur dan tingkat kejernihan) dan 2) kandungan nutrien bahan pakan.
Keyword: 

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: