Judul: Dampak Kebijakan Perberasan Terhadap Pola Diversifikasi Pangan Pokok Dan Ketahanan Pangan Nasional
Abstrak: Sebagai salah satu dari lima negara dengan penduduk terbesar di dunia, Indonesia mempunyai tantangan cukup besar dalam pemenuhan konsumsi pangan penduduknya. Masalah ketahanan pangan terkait penyediaan dan akses pangan menjadi agenda penting dalam setiap program pembangunan pertanian. Dengan berbagai kebijakan perberasan yang diterapkan membawa Indonesia pernah meraih swasembada beras, namun prestasi ini membawa dampak lain yaitu semakin tingginya ketergantungan konsumsi pangan penduduk terhadap beras. Berbagai program diversifikasi pangan tidak mampu menahan laju konsumsi beras sehingga kondisi ini dapat menjadi ancaman baru bagi kondisi ketahanan pangan nasional. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perkembangan kondisi diversifikasi pangan pokok periode yang lalu dan meramalkan perkembangan diversifikasi pangan pokok pada masa yang akan datang, menganalisis keterkaitan kebijakan perberasan dan program swasembada beras dengan kegagalan program diversifikasi pangan pokok, meramalkan dampak penerapan kebijakan perberasan pada masa yang akan datang terhadap kondisi diversifikasi pangan pokok, dan merumuskan kebijakan alternatif terbaik yang dapat meningkatkan kondisi diversifikasi pangan pokok dan ketahanan pangan nasional. Pangan pokok yang dianalisis dibatasi pada empat pangan pokok utama yaitu beras, jagung, ubi kayu dan terigu dan digunakan data tingkat nasional tahun 1980-2013. Penelitian ini menggunakan model persamaan simultan terdiri dari 22 Persamaan struktural dan 34 persamaan identitas yang diestimasi dengan menggunakan metode Two Stage Least Square (2SLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa diversifikasi produksi dan konsumsi empat pangan pokok selama kurun waktu 4 dekade terakhir semakin memburuk yang ditandai oleh kesenjangan yang tinggi antara padi dengan jagung, ubi kayu dan terigu. Produksi beras mendominasi produksi pangan pokok dan kecenderungannya semakin meningkat setiap tahunnya dengan rata-rata pertumbuhan sebesar 3.22 persen. Konsumsi beras juga mempunyai kecenderungan meningkat jauh di atas komoditas lainnya terutama setelah tahun 2006. Berdasarkan hasil simulasi kebijakan perberasan pada model ekonomi pangan pokok Indonesia diketahui bahwa dari berbagai alternatif kebijakan yang dilakukan oleh pemerintah tidak ada satupun yang dapat memenuhi tujuan keempat indikator ketahanan pangan. Penerapan teknologi yang dapat meningkatkan produktivitas jagung dan ubi kayu merupakan pilihan yang dapat dipilih untuk meningkatkan semua indikator ketahanan pangan. Hasil simulasi menunjukkan bahwa kebijakan yang memberikan dukungan berlebihan terhadap komoditas beras dengan tujuan swasembada beras berdampak negatif terhadap diversifikasi baik konsumsi maupun produksi. Kebijakan yang terkait pembatasan impor dan pengenaan tariff yang tinggi atas impor beras memberikan dampak yang positif terhadap diversifikasi konsumsi dan indikator swasembada beras. Semua kebijakan yang dilakukan yang bertujuan untuk meningkatkan diversifikasi produksi pangan pokok akan berdampak positif juga terhadap indeks diversifikasi konsumsi tetapi tidak berlaku sebaliknya. Berdasarkan ramalan dampak kebijakan perberasan selama periode 2017-2025 pada model ekonomi pangan pokok Indonesia diketahui bahwa sampai dengan tahun 2025 vi kondisi diversifikasi pangan pokok baik produksi maupun konsumsi masih sangat sulit untuk tercapai. Ketahanan pangan nasional masih akan tergantung kepada pencapaian swasembada beras dengan segala kebijakan pendukungnya. Selama 8 tahun ke depan, trade off antara kebijakan yang ingin memperkuat ketahanan pangan melalui swasembada beras dengan kebijakan penguatan ketahanan pangan melalui diversifikasi konsumsi masih akan terjadi. Berdasarkan hasil simulasi historis ada satu pilihan alternatif kebijakan yang dapat memperkuat diversifikasi konsumsi sekaligus pencapaian swasembada beras yaitu alternatif kebijakan penurunan kuota impor sebesar 10 persen. Pada masa yang akan datang, jika pemerintah tetap ingin mempertahankan ketahanan pangan yang dibangun
Keyword: Diversifikasi Pangan Pokok, Kebijakan perberasan, Ketahanan Pangan, Swasembada beras, Pangan pokok

Judul: Model Sistem Dinamis Swasembada Beras Menuju Ketahanan Pangan,
Abstrak: Ketahanan pangan adalah suatu kondisi terpenuhinya pangan bagi setiap individu yang cukup, aman, bergizi dan terjangkau. Pemenuhan kecukupan pangan diutamakan dari produksi dalam negeri. Target utama pemenuhan ketahanan pangan adalah swasembada beras. Swasembada beras penting karena berperan dalam menjaga stabilitas politik, sosial ekonomi dan budaya. Keberlanjutan swasembada beras di masa mendatang menghadapi banyak tantangan akibat peningkatan produksi beras tidak secepat peningkatan kebutuhan beras. Tantangan dari sisi produksi beras adalah konversi sawah, kerusakan irigasi dan pengaplikasian pupuk dan benih unggul bersertifikat belum sesuai rekomendasi. Tantangan lain adalah puso akibat serangan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT)/Dampak Perubahan Iklim (DPI), tingginya lossses pascapanen, dan rendahnya rendemen. Kebutuhan beras mengalami peningkatan seiring bertambahnya jumlah penduduk dan besarnya konsumsi beras per kapita per tahun. Indonesia meraih swasembada beras tahun 1984, 2007-2009 dan 2016. Keberlanjutan swasembada beras harus terus dijaga karena sifatnya yang dinamis dan meraihnya kembali tidaklah mudah. Sifat dinamis sistem disebabkan faktor-faktor penyusun sistem berubah tiap satuan waktu. Faktor penyusun swasembada beras berinteraksi secara kompleks. Oleh karena itu, swasembada beras harus dipelajari secara menyeluruh dengan pendekatan sistem. Dalam pendekatan sistem, model digunakan sebagai alat untuk memahami proses dan memprediksi perubahannya yang dinamis. Tujuan penelitian ini mensimulasikan skenario pencapaian swasembada beras dan merumuskan rekomendasi kebijakan. Penelitian ini dilaksanakan di Kementerian Pertanian pada bulan September 2018 hingga Maret 2019. Data penelitian meliputi data sekunder dan data primer. Tahapan penelitian meliputi: (1) analisis kebutuhan; (2) formulasi masalah; (3) identifikasi sistem; (4) pemodelan sistem; (5) validasi dan (6) implementasi. Penelitian ini membandingkan Self Sufficiency Ratio (SSR) dan biaya yang dibutuhkan antar skenario. SSR merupakan perbandingan antara produksi beras dengan kebutuhan beras. Biaya pembangunan pertanian meliputi biaya pembelian benih, pupuk, combine harvester (CH), dryer, revitalisasi Penggilingan Padi Kecil (PPK), pengendalian OPT/DPI, rehab saluran irigasi, cetak sawah, optimasi rawa dan layanan penyuluhan. Validasi model menggunakan uji AME (Absolute Mean Error). Data input validasi telah disesuaikan (backasting) dengan data BPS tahun 2018. Nilai uji AME terhadap perkembangan output produksi padi 2.56%, luas panen sawah 2.90% dan jumlah penduduk 0.13%. Nilai uji AME ketiganya kurang dari 5%, sehingga model yang digunakan dapat menggambarkan kondisi sesungguhnya. Simulasi dilakukan mulai tahun 2018-2045. Simulasi dilakukan terhadap nilai input faktor-faktor berikut: rehab saluran irigasi, aplikasi benih varietas unggul bersertifikat, aplikasi pupuk, layanan penyuluhan, cetak sawah, optimasi rawa, penggunaan CH, penggunaan Dryer, revitalisasi PPK, konversi lahan dan diversifikasi pangan. Hasil simulasi menggunakan input kebijakan saat ini menunjukkan swasembada beras tidak berlanjut hingga tahun 2045. Perbaikan terhadap seluruh input faktor di atas menghasilkan skenario ideal (skenario 5). Skenario 5 merupakan kombinasi kebijakan intensifikasi, penekanan losses, ekstensifikasi, penurunan konsumsi beras dan penekanan konversi sawah. Kombinasi kelima kebijakan tersebut memberikan pengaruh sangat signifikan terhadap nilai SSR. Grafik nilai SSR skenario 5 terus meningkat, namun diiringi pula dengan peningkatan total biaya pertanian. Skenario 5 memungkinkan diterapkan apabila seluruh stakeholder terlibat dalam pendanaan biaya pertanian. Skenario 5 sangat sulit diterapkan, jika stakeholder yang terlibat dalam pendanaan pertanian hanya petani dan pemerintah. Skenario 6 menjadi skenario operasional pencapaian swasembada beras. Skenario 6 menitikberatkan perbaikan pada penekanan konversi sawah, intensifikasi dan penekanan losses. Berdasarkan hasil penelitian, faktor yang berpengaruh kuat terhadap keberlanjutan swasembada beras adalah penekanan konversi
Keyword: beras, kebijakan, ketahanan pangan, sistem dinamik, swasembada

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4