Judul: Effect of Anasthetic’s Clove Oil, Glycerol and Freezing Temperature Shock Time on the Survival Rate of Pomfret Fish (Colossoma macropomum)
Abstrak: Kualitas prima ikan terjadi pada saat ikan masih hidup dan saat ikan baru mati dan dijaga kesegarannya, sehingga kelangsungan hidup (survival rate) harus dipertahankan selama mungkin. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh konsentrasi gliserol dan lama waktu kejutan suhu beku terhadap nilai survival rate (SR) ikan bawal yang dipingsankan menggunakan bahan anestesi minyak cengkih konsentrasi terbaik dan gliserol dengan konsentrasi terbaik. Metode penelitian ini menggunakan minyak cengkih sebagai zat anestesi dan gliserol sebagai zat anti beku serta pemberian kejutan suhu beku -13oC dengan variasi waktu 30, 45 dan 60 menit. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan minyak cengkih konsentrasi 250 ppm dan gliserol konsentrasi 3% serta kejutan suhu beku -13oC dengan variasi waktu berbeda ikan bawal dapat mempertahankan kelangsungan hidupnya (survival rate) dengan persentase nilai 100%., The prime quality of fish occurs when the fish is still alive or when the fish has just died and its freshness is maintained, so that the survival rate must be maintained as long as possible. This study aims to evaluate the effect of glycerol concentration and duration of freezing temperature shock on the survival rate (SR) of pomfret stunned using the best concentration of clove oil anesthetic and the best concentration of glycerol. The research method uses clove oil as an anesthetic and glycerol as an anti freeze agent as well as giving a freezing temperature shock of -13°C with a time variation of 30, 45, and 60 minutes. The results showed that the use of clove oil with a concentration of 250 ppm and glycerol concentration of 3% and a shock of -13oC with different time variations pomfret can maintain its survival rate (survival rate) with a percentage value of 100%.
Keyword: Glycerol, Temperature Shock, Clove Oil, Survival Rate

Judul: The Effect of Clove Oil, Glycerol, Freezing, and Recovery Temperature on the Survival Rate of Kapiat Fish (Barbonymus schwanenfeldii)
Abstrak: Teknologi transportasi ikan hias hidup yang sesuai tuntutan komoditas sangat diperlukan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi anestesi minyak cengkeh, pengaruh gliserol, lama waktu pembekuan, serta suhu media pembugaran terbaik sehingga menghasilkan nilai survival rate ikan kapiat (Barbonymus schwanenfeldii) yang tinggi serta mengamati perubahan histologi insang. Penelitian ini mengaplikasikan anestesi minyak cengkeh, perendaman dalam larutan gliserol 5%, pembekuan bersuhu -13ºC dalam rentang waktu 10, 15, dan 20 menit, serta pembugaran pada media bersuhu ruang (28oC) dan 10oC. Konsentrasi optimum anestesi minyak cengkeh adalah 25 ppm dengan rata-rata waktu menjelang pingsan 3,70±0,20 menit dan menjelang bugar 2,57±0,39 menit. Durasi pembekuan terbaik adalah 10 menit, sedangkan suhu media pemulihan terbaik adalah 28°C dengan perolehan survival rate sebesar 100%. Perendaman dalam larutan gliserol 5% belum efektif untuk melindungi jaringan insang akibat pembekuan. Perubahan histologi berupa pembendungan darah, pendarahan, dan lepasnya lamela sekunder., The technology for transporting live ornamental fish that meets the demands of the commodity is highly necessary. This research aims to determine the concentration of clove oil anesthesia, the effect of glycerol, the duration of freezing, and the best recovery media temperature in order to produce a high survival rate of kapiat fish (Barbonymus schwanenfeldii) and observe changes in gill histology. This research applied clove oil anesthesia, immersing in a 5% glycerol solution, freezing at a temperature of -13ºC for a duration of 10, 15, and 20 minutes, and recovery in media with room temperature (28oC) dan 10oC. The optimum concentration of clove oil anesthesia is 25 ppm with an average time of unconsciousness of 3,70±0,20 minutes and recovery time of 2,57±0,39 minutes. The best freezing duration is 10 minutes, while the best recovery media temperature is 28°C with a survival rate of 100%. Immersing in a 5% glycerol solution is not yet effective in protecting the gill tissue from freezing. Histological changes include blood congestion, bleeding, and detachment of secondary lamellae.
Keyword: Clove oil, Freezing, Ornamental Fish

Judul: Peranan Pemimpin Informal dalam Menggerakan Partisipasi Masyarakat  untuk Pembangunan Desa
Abstrak: Pendekatan pembangunan yang banyak diterima para ahli adalah pendekatan dari bawah ke atas (bottom up) yang berarti bahwa dalam pembangunan diperlukan keikutsertaan rakyat. Keikutsertaan tidak hanya pada tahap merencanakan pembangunan, akan tetapi juga ikut dalam melaksanakan, bahkan sampai pada menilai hasil-hasil pembangunan (Cohen dan Uphoe 1977; Dusseldorp, 1981; Slamet, 1993). Agar rakyat yang berhimpun dalam kelompok-kelompok dapat ikut serta, mereka harus memiliki sejumlah kualifikasi yang diperlukan untuk itu.
Keyword: