Judul: Identifikasi Teknologi dan Perencanaan Industri Bibit Tanaman Buah-Buahan Di Kecamatan Sungai Pagu, Kabupaten Solok Sumatera Barat
Abstrak: Kondisi perdagangan buah-buahan lokal Indonesia berada dalam kondisi yang terpuruk, karena kalah bersaing dengan buah-buahan impor. Penyebab kekurang mampuan persaingan dengan buah impor antara lain kurangnya dukungan kebijaksanaan pemerintah, lemahnya kontinyunitas produksi, rendahnya kualitas produksi yang berawal dari bibit yang kurang baik, sampai rendahnya minat swasta untuk investasi dibidang buah- buahan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji teknologi yang tepat untuk menghasilkan bibit tanaman buah-buahan dalam skala ekonomi dan industri, mengetahui apakah wilayah studi sesuai untuk pengembangannya, dan mengetahui kelayakan usaha dari industri bibit buah-buahan tersebut. Pengkajian yang dilakukan meliputi analisis teknis teknologis, analisis pasar dan penasaran, analisis organisasi dan manajemen, analisis dampak lingkungan, analisis sosial ekonomi dan analisis finansial. Pengkajian teknis teknologis dilaksanakan dengan melakukan analisis terhadap teknik-teknik pembibitan vegetatif, yaitu kultur jaringan, cangkok, penyambungan (grafting), okulasi dan stek (cutting). Penilaian aspek teknis teknologis dilakukan dengan memberikan skoring terhadap masing-masing teknik pembibitan kultur jaringan dimana diperoleh hasil nilai kultur jaringan 23, cangkok 21, penyambungan 19, okulasi 19, dan stek 20. Memperhatikan hasil penilaian tersebut, teknik kultur jaringan adalah teknik pembibitan vegetatif yang direkomendasikan dipakai untuk memproduksi bibit buah-buahan, sedangkan teknik lainnya digunakan untuk menunjang teknik-teknik lainnya. Dari analisis pasar dan pemasaran, dengan memperhatikan data ekspor dan impor buah-buahan, serta kebijaksanaan pemerintah, baik melalui Departemen Pertanian maupun Departemen Transmigrasi dan Pemukiman Perambah Hutan, maka peluang untuk pemasaran bibit buah- buahan Indonesia cukup besar. Hal ini terlaksana dengan adanya pembukaan areal produksi baru di luar Pulau Jawa, kebijaksanaan Perusahaan PT Pecconina Baru untuk membuka perkebunan buah-buahan dan kawasan pariwisata, dan adanya kemauan pihak swasta untuk investasi di bidang perkebunan buah-buahan. Pasar yang dapat menyerap produksi bibit buah-buahan ini dari tahun pertama sampai tahun ke sepuluh diperkirakan 140.000 sampai 523.000 batang. Analisis terhadap aspek finansial, meliputi jumlah dana yang diperlukan untuk memulai bisnis tersebut, yaitu kelayakan investasi yang meliputi penilaian terhadap Net Present Value, Benefit Cost Ratio, Internal Rate of Return, Pay Back Period, dan Analisis Sensitivitas. Dari analisis finansiat tersebut didapat nilai NPV Rp. 849.252.638,-, IRR 22,87 %, B/C Ratio 1,5166, dan pay back period 4,22, yang berarti proyek tersebut layak untuk dilaksanakan. Dilain pihak analisis sensitivitas dilakukan dengan skenario harga jual naik 10%, biaya produksi naik 10%, dan harga jual produk turun 10%. Dari perhitungan skenario pertama sangat layak untuk dilaksanakan karena semua parameter nilai berada diatas standar yang ditetapkan, demikian juga halnya pada skenario kedua masih layak untuk dilaksanakan. Sedangkan pada skenario ketiga nilai NPV diatas nol yaitu Rp. 511.579.473, dan B/C Ratio 1,3112 dan nilai IRR 21,04% masih layak untuk dilaksanakan. Dari analisis yang dilakukan terhadap aspek-aspek tersebut, maka dapat diambil kesimpulan bahwa (1) Teknologi yang akan digunakan untuk penyiapan bibit adalah teknik kultur jaringan dengan dukungan dari teknik-teknik lainnya, (2) Prospek industri pembibitan vegetatif kultur jaringan cerah, dan (3) Proyek layak dilaksanakan. Namun demikian beberapa hal perlu mendapat perhatian dari penelitian ini yaitu: (1) Karena teknologi tersebut relatif baru, maka dalam perlaksanaannya memerlukan tingkat ketelitian dan kehati-hatian dalam pengelolaannya, (2) Perlu pelatihan karyawan yang terus menerus, (3) Untuk pengembangan produk dan teknologi perlu dijalin kerjasama dengan perguruan tinggi yang menguasai teknik pembibitan kultur jaringan, misalnya Institut Pertanian Bogor, (4)
Keyword: Identifikasi Teknologi dan Perencanaan, Bibit, Industri, Buah buahan

Judul: Optimalisasi Produksi Bibit Tanaman Dengan Bioteknologi Sistem Kultur Jaringan Pada Pt. Dafa Teknoagro Mandiri
Abstrak: PT. Dafa Teknoagro Mandiri merupakan perusahaan baru yang bergerak dibidang perbanyakan tanaman dengan sistem kultur jaringan. Didalam pelaksanaan produksi dan operasi kesehariannya dibutuhkan suatu perencanaan teknis berproduksi dan optimalisasi usaha untuk mencapai keuntungan sesuai dengan yang diinginkan pihak perusahaan. Permasalahan yang dihadapi adalah penentuan perencanaan produksi dan komposisi produk dalam mencapai target keuntungan dan pemenuhan permintaan pasar sesuai dengan kapasitas sumber daya yang tersedia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan optimalisasi produksi serta menganalisis kombinasi produksi dari berbagai jenis bibit tanaman yang dibuat dengan sistem kultur jaringan sesuai dengan permintaan pasar, sehingga dapat memberikan alternatif perbaikan bagi jalannya proses produksi dan perusahaan mampu mencapai keuntungan optimal. Metode yang digunakan dalam penelitian 1rn adalah dengan menggunakan metode deskriptif studi kasus dibantu dengan berbagai ala! analisis antara lain untuk peramalan untuk tahun produksi 2002 dengan mempergunakan QSB (Quantitative System for Business) dan optimalisasi permodelan goal programming dengan QM (Quantitative Method'). Darl hasil peramalan, dengan melihat nilai MSE yang terkecil, maka untuk produk pisang tanduk, mempergunakan metode single exponential smoothing dengan nilai MSE sebesar 2481505. Perkiraan nilai penjualan pada tahun 2002 hasil dari peramalan sebesar 7944 bibit. Untuk peramalan kentang .granola mempergunakan metode Double Exponential Smoothing dengan nilai terkecil dari MSE sebesar 68800000. Dari hasil peramalan tersebut didapatkan nilai perkiraan penjualan pada tahun 2002 sebesar 75.600 plant/et untuk kentang Granola. Jumlah permintaan untuk jati kencana sebesar 120.000 bibit, Pha/aenopsis sebesar 120.000 plant/et, Dendrobium sebesar 20.000 plant/et, dan Krisan sebesar 120.000, dijudgment berdasarkan keputusan pihak manajemen dengan melihat order atau pesanan yang diterima mulai tahun 2001 sampai tahun 2002. Pesanan yang diterima tersebut diperkirakan jumlahnya dan disesuaikan dengan kemampuan kerja dari sumberdaya perusahaan (mesin dan tenaga kerja) yang ada. Berdasarkan formulasi goal programming untuk melihat optimalisasi produksi sesuai dengan sumberdaya yang ada di perusahaan sebagai permodelan pertama, Nilai keuntungan optimal dihasilkan sebesar Rp. 1.139.716.720,00. Nilai tersebut dihasilkan dari produksi bibit jati kencana sebanyak 169.550 bibit dengan keuntungan Rp. 1.102.072.400,00, Kentang Granola 75.600 plant/et dengan jumlah keuntungan Rp. 26.838.000,00, Krisan sebanyak 7063 bibil dengan keuntungan Rp. 7.062.293,00 dan plant/et anggrek Phalaenopsis sebanyak 2.496 sebesar dengan keuntungan Rp. 3.744.000,00. Pada ala! pemanas, ruang stock, Ruang Pendingin dan Rumah Kaea, terjadi idle capacity karena mesin menganggur atau tidak melakukan kerja. Pemanas mengalami idle capacity sebesar 118.290,6 menit, rnang stock ...dst.
Keyword: Jati Kencana Fast Growing, Kentang Granola, Pisang Tanduk Anggrek Dendrobium, Anggrek Phalaenopsis Krisan, PT. Dafa Teknoagro Mandiri, Manajemen Produksi, Optimalisasi Produksi, Peramalan, Goa/ Programming

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: