Judul: Kualitas nutrisi pellet komplit dari biomasa ubi kayu dengan ampas tahu yang dilindungi gambir sebagai "by pass protein" pada ternak domba
Abstrak: Penelitian ini merupakan tindak lanjut dari kegiatan penelitian sebelumnya dengan penggunaan biomasa ubi kayu yang berupa limbah (batang, daun, onggok), serta ampas tahu yang telah dilindungi dengan gambir sebagai bahan utama ransum pellet komplit. Dilaksanakan dari tanggal 10 Desember 1991 sampai dengan tanggal 29 Februari 1992, di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Faktor yang ditelaah adalah sumber hijauan yaitu rumput gajah (RG) dan biomasa ubi kayu (BUK), dan sumber protein yaitu: ampas tahu tanpa perlindungan (AT TL) dan ampas tahu yang dilindungi gambir ditambah urea (AT DL + Urea). Sehingga menghasilkan empat macam kombinasi ransum yaitu A RG AT TL, BRG + AT DL + Urea, C = BUK + AT TL, D BUK AT DL + Urea. Keempat ransum disusun menurut kebutuhan zat makanan domba dengan bobot badan 20 kg (NRC, 1985). Ransum dibuat iso kalori dengan TDN 72% dan iso protein dengan PK 16%, dibuat dalam bentuk pellet komplit. Penggunaan BUK diharapkan dapat menggantikan peranan RG yang telah dikenal sebagai sumber hijauan yang paling banyak digunakan. Perlindungan terhadap ampas tahu dimaksudkan sebagai "By Pass Protein", dan penambahan urea untuk mendukung pertumbuhan mikroba rumen. Rancangan penelitian adalah faktorial 2x2 dalam bujur sangkar latin 4x4. Empat ekor domba jantan sebagai baris, empat periode percobaan sebagai lajur dan ransum sebagai perlakuan. Peubah yang diukur adalah konsumsi bahan kering, kecernaan bahan kering, kecernaan protein kasar, retensi Nitrogen dan pertambahan bobot badan. Nilai hasil pengukuran untuk masing-masing peubah dari A, B, C, dan D adalah sebagai berikut: Konsumsi bahan kering (gram/ kg BB0.75/ hari) 71.64, 70.35, 69.61, 73.44; Kecernaan bahan kering (%) 53.82, 56.76, 52.10, 60.44; Kecernaan protein kasar (%) = 74.47, 77.11, 78.80, 76.35; Retensi Nitrogen (gram/ hari) = 7.60, 8.82, 6.98, 4.08; Pertambahan bobot badan (gram/ hari) 200.00, 112.48, 120.83. 104.18, Disimpulkan bahwa keempat ransum perlakuan mempunyai palatabilitas yang sama. Penggunaan rumput gajah sebagai ..dst
Keyword: 

Judul: Penggunaan ampas tahu dengan gambir sebagai pelindung degradasi protein untuk bahan baku pellet ransum komplit ditinjau berdasarkan metabolisme dan populasi mikroba rumen
Abstrak: Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui manfaat penggunaan ampas tahu dengan gambir sebagai pelindung degradasi protein untuk bahan baku pellet ransum komplit ditinjau berdasarkan metabolisme dan populasi mikroba rumen telah dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Lama penelitian 36 hari, yaitu mulai tanggal 17 Oktober sampai 22 Nopember 1990. Penelitian menggunakan empat macam ransum dengan sumber protein yang berbeda sebagai perlakuan, masing-masing berturut-turut; tepung ikan, B = ampas tahu, C = dilindungi dengan gambir dan D ampas ampas tahu dengan gambir yang dikombinasikan dengan urea. tahu A = yang dilindungi Ransum A dan B masing-masing berfungsi sebagai kontrol positip dan negatif, sedang D disusun untuk ransum menghindari terjadinya kekurangan NH3 sebagai akibat perlindungan yang berlebihan dari gambir. Perlindungan protein ampas dilakukan dengan suspensi gambir. mencampurkan cara ampas tahu tahu dengan Jumlah gambir yang direaksikan sebanyak 8 persen dari kandungan protein ampas tahu, lalu dibiarkan selama 12 jam pada suhu kamar. Bahan-bahan ransum lainnya adalah: rumput gajah, jagung, onggok, minyak kelapa, dan campuran mineral. Keempat ransum disusun menurut patokan NRC (1984) untuk domba bobot badan 20-30 kg dan untuk pertambahan bobot badan per hari 250-300 g, yaitu TDN 71 persen dan Protein 16.9 persen. Keempat ransum tersebut dibuat dalam bentuk pellet dan diberikan pada empat ekor domba jantan (tiga ekor berfistula di rumennya dan satu ekor tanpa fistula) dengan bobot badan rata-rata 21.75 kg. Rancangan percobaan yang digunakan adalah bujur sangkar Youden dengan empat perlakuan (sumber protein yang berbeda dengan tiga periode pengamatan. Setiap periode berlangsung selama 12 hari, yang terbagi menjadi 10 hari masa adaptasi dan dua hari masa pengumpulan data. Pengambilan cairan rumen domba dilakukan pada saat pengumpulan data (dua hari berturut-turut) sebelum makan...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: