Judul: Rancang Bangun dan Uji Performansi Mesin Pemisah Biji Sistem Sentrifugasi Untuk Puree Buah Jambu Biji (Psidium Guajava)
Abstrak: Jambu biji adalah jenis buah yang pada umumnya sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Buah dengan nama latin Psidium Guajava ini biasanya dikonsumsi secara langsung dalam Readaan buah segar dan menghindari konsumsi biji buah jambu tersebut. Pada saat ini buah jambu Gdak hanya dikonsumsi secara langsung dalam keadaan segar saja, tapi buah jambu diolah menjadi berbagai macam produk yang memiliki nilai jual yang lebih tinggi lagi seperti jus buah jambu atau selai buah jambu. Dalam proses produksi tersebut hal yang paling dihindari atau yang tidak diinginkan dalah biji dari buah jambu tersebut yang apabila tecampur pada cairan buah jambu biji dapat mengurangi nilai jual produk yang berbahan dasar buah jambu biji tersebut. Pertanian Sampai saat ini Belum ada mesin pemisah biji khususnya untuk pemisahan buah jambu biji ang digunakan di perusahaan-perusahaan industri menengah atau industri rumah tangga, yang pada umumnya masih menggunakan pemisah manual yang menyebabkan proses produksi akan sedikit lebih lambat, dengan adanya mesin pemisah biji yang diciptakan maka proses produksi pada tahap pemisahan biji pun akan lebih efektif karena waktu yang dibutuhkan untuk memisahkan biji pada cairan atau puree jambu akan lebih cepat dibandingkan dengan pemisahan yang dilakukan secara manual. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain mesin pemisah biji atau mesin penyaring biji jambu pada buah jambu biji dengan sistem sentrifugal agar diperoleh daging buah yang benar-benar bersih dari biji jambu dan dapat diproduksi menjadi produk-produk dengan nilai jual yang lebih tinggi terutama menjadi jus buah jambu. Penelitian ini dilaksanan pada bulan Januari sampai dengan bulan Mei 2012. Pembuatan mesin pemisah atau penyaring ini dilaksanakan di CV Daud Teknik Maju (CV DTM) yang berlokasi di Jl. Raya Darmaga-Petir Km. 2.5 Cibeureum, Darmaga Bogor. Sedangkan uji kinerja dilaksanakan di PT Anugerah Alam Makmur Abadi yang berlokasi di Jl. Golf No. 46 Cibinong. Hasil penelitian menunjukan bahwa mesin pemisah biji jambu ini mempunyai rata-rata waktu pemisahan 5.3 detik dan 4.8 detik setiap 5 kg puree jambu biji yang masih tercampur dengan bijinya. Kapasitas mesin pemisahan ini adalah sebesar 3.439,7 kg/detik jauh lebih besar dari pada kapasitas pemisahan yang dilakukan secara manual yang kapasitas pemisahanya adalah 509.9 kg/detik. Daya rencana dari mesin pemisah biji jambu ini adalah 0.288 Hp sehingga daya motor yang digunakan untuk menggerakan mesin atau bagian saringan adalah 1 Hp…
Keyword: Guava puree, Separation machine, Centrifuge system, Pererformance, Design

Judul: Desain dan Uji Teknis Sistem Mekanik Mesin Sortasi Buah Manggis
Abstrak: Manggis merupakan salah satu produk perkebunan unggulan Indonesia dengan nilai ekspor yang mencapai US$9.31 juta pada tahun 2003. Untuk tetap meningkatkan dan mempertahankan nilai ekspor ini diperlukan penanganan sortasi yang baik. Sejalan dengan perkembangan ilmu dan teknologi dewasa ini, proses sortasi dan pemutuan buah manggis banyak dikembangkan secara otomatis menggunakan bantuan komputer. Ini didorong oleh terbatasnya kemampuan dan waktu manusia untuk dapat melakukan penyortiran serta berbedanya persepsi setiap penyortir. Pemutuan buah manggis yang sedang dikembangkan dewasa ini adalah pemutuan kualitas bagian dalam dari buah seperti tingkat kematangan, rasa maupun kerusakan. Hingga saat ini, alat sortasi manggis secara otomatis belum ada. Oleh itu diperlukan perekayasaan alat penyortir yang dapat bekerja secara otomatis dan akurat mulai dari pemasukkan buah sampai dengan penampungan hasil sortasi. Penelitian ini bertujuan untuk merancang (kapasitas, daya, sistem transmisi dan poros), membangun (rangka, unit pengolahan citra, unit ultrasonik dan sistem transportasi) serta menguji sistem mekanik alat sortasi buah manggis. Sistem mekanik terdiri dari rangka, motor AC, mangkuk sebanyak 22 buah, sistem transmisi dan rantai konveyor. Puli yang dipakai bertipe 16H dan 41H dengan nomor nominal sabuk gilir 350H untuk penggerak reducer dan 410H untuk penggerak konveyor, sedangkan untuk poros yang dipilih berbahan S45C dengan diameter 31.5 mm. Bahan yang digunakan untuk rangka utama dan pengolahan citra adalah rectangular tube 40 mm × 40 mm dengan ukuran keseluruhan 2400 mm × 500 mm dan tinggi 1480 mm. Unit ultrasonik terbuat dari bahan aluminium dengan tebal 10 mm dan mempunyai ukuran 100 mm × 400 mm dengan tinggi 500 mm. Sistem transportasi dirancang dari rantai RS40 serta sproket 40B60 dengan kecepatan pergerakan rantai 0.073 m/s. Hasil analisa lenturan didapat lendutan yang terjadi sebesar 1.722 mm dengan lendutan ijin 6 mm pada titik P3 dengan beban 37.5×103 kg mm sehingga secara keseluruhan rangka mesin sortasi manggis ini aman dan layak untuk dipergunakan. Mesin sortasi manggis ini dapat menggiring manggis hingga ke akhir jalur transportasi sebanyak 600 buah per jam, daya yang dipakai 0.4962 Hp dengan putaran motor 1405 rpm sehingga diperlukan reducer 1:40 sebagai pereduksi.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: