Judul: . Economic Benefits and Losses Estimation of Sugar By-products: a Case Study of XYZ Sugar Factory in Nganjuk
Abstrak: Industri gula tidak hanya memproduksi gula sebagai produk utama tetapi juga menghasilkan limbah (by-products) lain seperti ampas tebu, blotong, dan tetes. Limbah yang dihasilkan industri gula masih menghasilkan nilai BOD dan COD yang tinggi. Limbah tersebut perlu dikelola agar tidak menimbulkan gangguan terhadap kesehatan manusia dan pencemaran terhadap lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi manfaat by-products dan mengestimasi nilai manfaat dari pemanfaatan by-products yang dilakukan PG XYZ (2) Mengidentifikasi eksternalitas negatif dan mengestimasi nilai kerugian yang timbul di masyarakat (3) Mengestimasi nilai ekonomi dari pemanfaatan (by-products) industri gula di PG XYZ. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif untuk mengidentifikasi manfaat dan kerugian masyarakat akibat pengelolaan by-products. Analisis harga pasar digunakan untuk mengestimasi nilai manfaat by-products dan metode preventive expenditure untuk mengestimasi kerugian ekonomi yang terjadi di masyarakat. Penelitian ini menghasilkan pola pemanfaatan PG XYZ berupa ampas tebu sebagai bahan bakar alternatif, blotong dan tetes diambil keuntungannya dengan estimasi nilai manfaat Rp 42.557.940.157,50 dan kerugian akibat pemanfaatan sebesar Rp 9.249.520,00 sehingga diperoleh estimasi ekonomi by-products gula sebesar Rp 42.548.690.637,50/tahun. Penilaian ekonomi menggambarkan perhitungan biaya sosial yang sebelumnya tidak diperhitungkan. Pemanfaatan limbah industri gula merupakan bentuk implementasi dari circular economy untuk mewujudkan industri yang berkelanjutan., Sugar industry not only produces sugar as the main product but also by-products such as bagasse, filter cake, and molasses. The waste generated by the sugar industry still produces high BOD and COD values that needs to be managed. This study aims to (1) Identify the benefits of by-products and estimate the value of benefits from the utilization of by-products by PG XYZ (2) Identify negative externalities and estimating the value of losses incurred in the community (3) Estimate the economic value of the utilization of sugar by-products in PG XYZ. The study used descriptive analysis to identify the benefits of by-products and disadvantages of society due to the management of byproducts. Market price is used to estimate the value of the benefits of by-products and prevention expenditure methods to estimate economic losses. This study resulted PG XYZ used by-products bagasse as an alternative energy, filter cake, and molasses with an estimated benefit value of IDR42,557,940,157.50 and economic losses IDR9,249,520.00 so that the economic value of by-products amounted to IDR42,548,690,637,50/year. Economic assessments describe social costs that were not previously taken into account. Utilization of sugar industry waste is a form of implementation of the circular economy to realize sustainable industry.
Keyword: ampas tebu, biaya pencegahan, circular economy, eksternalitas

Judul: Nilai Ekonomi Pemanfaatan By-Products Industri Gula di Pabrik Gula Gempolkrep, Mojokerto, Jawa Timur
Abstrak: Industri gula merupakan salah satu industri berbasis pertanian dengan menjadikan tebu sebagai bahan baku untuk menghasilkan gula. Proses pengolahan tebu menjadi gula menghasilkan produk sampingan (by-products) berupa ampas tebu, tetes tebu, dan blotong yang apabila tidak diolah akan menimbulkan pencemaran lingkungan. Seiring dengan upaya swasembada gula maka produksi terhadap by-products gula juga akan semakin meningkat sehingga pengolahan dan pemanfaatan terhadap by-products industri gula harus terus ditingkatkan. Pada penelitian ini dilakukan identifikasi terhadap pola pemanfaatan byproducts industri gula di PG Gempolkrep dan analisis terhadap nilai manfaat dari by-products industri gula. Analisis yang pertama adalah analisis terhadap nilai tambah yang diperoleh dari kegiatan pengolahan by-products yaitu blotong dan tetes tebu dengan menggunakan metode Hayami. Analisis yang kedua ialah analisis terhadap penghemataan biaya bahan bakar pabrik gula karena menggunakan ampas tebu sebagai bahan bakar. Selain itu, penelitian ini melakukan analisis terhadap dampak dan besarnya kerugian masyarakat akibat eksternalitas yang ditimbulkan oleh pabrik bioetanol. Dari ketiga analisis tersebut dapat diperoleh total nilai manfaat by-products industri gula di PG Gempolkrep. Penelitian ini dilakukan di Pabrik Gula Gempolkrep yang berada di Desa Gempolkrep, Kecamatan Gedeg, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur pada bulan Mei – Juli 2016.Kemudian di lokasi yang berdekatan terdapat PT. Enero yang merupakan pabrik pengolahan bioetanol. PT. Enero telah melakukan pemanfaatan produk sampingan gula yang berupa tetes menjadi bioetanol. By-products yang dihasilkan dalam proses pengolahan gula yaitu ampas tebu, blotong, dan tetes tebu. Ampas tebu digunakan sebagai bahan baku alternatif penghasil listrik. Blotong digunakan sebagai bahan baku pembuatan pupuk kompos. Tetes tebu digunakan sebagai bahan baku pembuatan bioetanol. Berdasarkan pola pemanfaatan yang dilakukan PG gempolkrep terhadap byproducts industri gula, diperoleh bahwa nilai tambah dari pupuk kompos, bioetanol relatif tinggi yaitu Rp 6.365.916.330 per tahun. Di samping itu, pengolahan ampas tebu menjadi tenaga listrik dapat menghemat biaya listrik di pabrik gula dan memberikan nilai tambah sebesar Rp 9.784.720.236 per tahun. Namun, pengolahan molases menjadi bioetanol menimbulkan biaya eksternalitas yang ditanggung oleh masyarakat sebesar Rp 77.719.520 per tahun. Dengan demikian, Total nilai manfaat bersih dari by-products industri gula di PG Gempolkrep mencapai Rp 16.072.917.050 per tahun.
Keyword: ampas tebu, bioetanol, blotong, listrik, metode Hayami, nilai tambah tetes tebu

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: