Judul: Arahan penataan kawasan penyebaran dan pengembangan peternakan sapi potong di Kabupaten Lima Puluh Kota
Abstrak: Penetapan kawasan penyebaran dan pengembangan peternakan erat kaitannya dengan evaluasi dan analisis kesesuaian lahan terutama bagi ternak ruminansia karena sangat tergantung pada lahan dalam pengembangbiakannya (land based agriculture). Kabupaten Lima Puluh Kota memiliki salah satu komoditi unggulan yaitu ternak sapi potong, dengan jumlah populasi sampai tahun 2005 sebesar 58 590 ekor. Penetapan kawasan penyebaran dan pengembangan ternak sapi potong di Kabupaten Lima Puluh Kota belum memperhatikan potensi dan kesesuaian lahan. Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengidentifikasi lahan-lahan yang sesuai untuk pengembangan ternak sapi potong di Kabupaten Lima Puluh Kota, 2) menghitung daya dukung lahan-lahan yang sesuai bagi usaha peternakan sapi potong di Kabupaten Lima Puluh Kota dan 3) menentukan arahan kawasan penyebaran dan pengembangan serta kapasitas peningkatan sapi potong berdasarkan potensi sumberdaya lahan di Kabupaten Lima Puluh Kota. Penelitian ini berlangsung dari bulan April sampai September 2006, berlokasi di Kabupaten Lima Puluh Kota. Pengolahan data dilakukan menggunakan program SIG dan MS Excel. Penentuan kawasan penyebaran dan pengembangan peternakan sapi potong, menggunakan analisis Nilai Kriteria Karakterisasi Kunci, analisis Location Quotient (LQ) dan Shift Share Analysis (SSA). Hasil analisis spasial menunjukkan bahwa sebagian besar wilayah Kabupaten Lima Puluh Kota sesuai untuk lingkungan ekologis sapi potong dengan luas 157 822 ha (57.58%%). Hasil overlay peta kesesuaian lingkungan ekologis sapi potong dengan peta kesesuaian hijauan makanan ternak menunjukkan bahwa lahan-lahan yang sesuai untuk pengembangan ternak sapi potong adalah lahan pada kebun campuran, tegalan/ladang, perkebunan, semak/rerumputan, sawah dan hutan produksi dengan luas keseluruhan 107 719 ha, dengan daya dukung 128 214 Satuan Ternak (ST). Pada kebun campuran, tegalan/ladang, perkebunan dan sawah pengembangan peternakan dapat dilakukan dengan sistem diversifikasi, sedangkan pada lahan semak/rerumputan dan hutan produksi dengan sistem ekstensifikasi. Kawasan penyebaran dan pengembangan peternakan sapi potong di Kabupaten Lima Puluh Kota adalah Kecamatan Pangkalan, Kecamatan Suliki dan Kecamatan Lareh Sago Halaban, dengan luas wilayah pengembangan 28 386 ha, Daya Dukung Hijauan Makanan Ternak 148 151 ST dan kapasitas penambahan ternak sapi potong 24 882 ST (35 546 ekor).
Keyword: 

Judul: Perencanaan Pengembangan Peternakan Sapi Potong Perkotaan Dalam Rangka Pengembangan Wilayah Di Kota Tangerang Selatan.
Abstrak: Pertanian kota secara umum dapat digambarkan sebagai kegiatan budidaya, pengolahan dan distribusi tanaman pangan dan non pangan, pohon dan peternakan yang secara langsung dapat memenuhi pasar perkotaan baik di dalam maupun di sekitar wilayah perkotaan. Dibalik peluang usaha peternakan yang cukup besar ini ternyata mendapat kendala dengan keadaan terbatasnya alokasi lahan guna pengembangan usaha peternakan khususnya ternak sapi potong. Tujuan utama dari penelitian ini adalah menyusun perencanaan pengembangan peternakan sapi potong di Kota Tangerang Selatan berdasarkan pola pemusatan ternak sapi potong, kesesuaian ekologis ternak sapi potong, daya dukung hijauan makanan ternak dan faktor-faktor yang mempengaruhi pengembangan peternakan sapi potong. Penelitian dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Desember 2015, berlokasi di Kota Tangerang Selatan. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan stakeholders, data sekunder diperoleh dari instansi terkait. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini antara lain LQ dan SSA, analisis kesesuaian lingkungan ekologis ternak sapi potong, analisis kesesuaian lahan dan analisis daya dukung hijauan makanan ternak, AHP, TOPSIS dan SWOT. Hasil analisis LQ dan SSA menunjukkan bahwa wilayah basis ternak sapi potong berada di Kecamatan Serpong, Pamulang dan Setu. Analisis kesesuaian lingkungan ekologis ternak sapi potong menunjukkan bahwa 3 174 ha wilayah Kota Tangerang Selatan memiliki kriteria Sesuai (S). Analisis kesesuaian lahan dan analisis daya dukung hijauan makanan ternak menunjukkan bahwa luas kesesuaian lahan untuk hijauan makanan ternak sebesar 3 881 ha dan wilayah Kota Tangerang Selatan masih memiliki daya dukung ternak sebesar 18 645.46 ST. Prioritas arahan pengembangan ternak sapi potong berturut-turut adalah Kecamatan Serpong, Kecamatan Pamulang, Kecamatan Setu, Kecamatan Pondok Aren, Kecamatan Ciputat, Kecamatan Serpong Utara dan Kecamatan Ciputat Timur. Faktor yang paling berpengaruh dalam pengembangan ternak sapi potong di Kota Tangerang Selatan secara berurutan adalah lahan, modal, pasar, sumberdaya manusia dan teknologi. Strategi yang digunakan dalam perencanaan pengembangan peternakan sapi potong di Kota Tangerang Selatan menggunakan strategi ST (Strengths-Threats) sebagai strategi utama yaitu mengoptimalkan potensi pasar, sumberdaya manusia dan dukungan pemerintah daerah serta mengurangi ancaman berupa efek negatif terhadap lingkungan dikarenakan lahan yang terbatas.
Keyword: Daya dukung, kesesuaian lahan, perencanaan pengembangan, sapi potong

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity