Judul: Pengaruh penggantian bungkil kedelai dengan ampas kecap dalam ransum terhadap performans dan mortalitas ayam broiler jantan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sampai berapa jauh ampas kecap dapat menggantikan bungkil kedelai dalam ransum ayam broiler yang masih menghasilkan performans yang baik dan mortalitas yang rendah. Penelitian dilakukan pada tanggal 26 Juli sampai dengan tanggal 6 September 1991 di jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Ampas kecap sebagai limbah industri pengolahan kecap merupakan salah satu alternatif pengganti bungkil kedelai, karena masih mempunyai nilai gizi yang cukup baik. namun ampas kecap memiliki kelemahan yaitu kandungan garamnya yang cukup tinggi bagi ternak unggas. Penelitian menggunakan 200 ekor anak ayam broiler jantan strain Hubbard. Anak ayam dibagi secara acak menjadi 5 perlakuan dan 4 ulangan, dengan masing-masing ulangan 10 ekor. Ransum perlakuan terdiri dari lima macam ransum yang masing-masing mengandung 28.00% bungkil kedelai dan 0.00% ampas kecap, 23.00% bungkil kedelai dan 5.00% ampas kecap, 20.00% bungkil kedelai dan 8.00% ampas kecap, 17.00% bungkil kedelai dan 11.00% ampas kecap, serta 14% bungkil kedelai dan 14% ampas kecap. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Peubah-peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, badan, pertambahan bobot badan, konversi bobot ransum, mortalitas serta Income Over Feed and Chick Cost (IOFCC) dan efisiensi ekonomi. Pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diukur dianalisis dengan menggunakan analisis ragam, dan untuk mengetahui perbedaan antar rataan perlakuan dilakukan Uji Jarak Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan performans serta Income Over Feed and Chick Cost (IOFCC) dan efisiensi ekonomi yang dihasilkan, tingkat pemberian ampas kecap sebesar 5% adalah yang terbaik. Dilihat dari segi mortalitas ampas kecap bisa digunakan sampai tingkat 11%.
Keyword: 

Judul: Pengaruh subtitusi bungkil kedelai dengan ampas kecap dalam ransum terhadap bobot giblet dan lemak abdomen ayam broiler jantan
Abstrak: Penelitian dilakukan di jurusan Ilmu Nutrisi dan Ma- kanan Ternak Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor selama enam minggu sejak tanggal 26 Juli 1991 sampai dengan tanggal 6 September 1991. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui sampai seberapa jauh ampas kecap dapat menggantikan bungkil kede- lai dalam ransum dan bagaimana pengaruhnya terhadap jan- tung, hati, ginjal dan lemak abdomen pada ayam broiler jantan. Penelitian ini menggunakan 200 ekor ayam pedaging strain Hubbard jenis kelamin jantan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Acak lengkap (RAL) dengan lima perla- kuan dengan tingkat penggantian bungkil kedelai dengan ampas kecap 0% (R1), 5% (R2), 8% (R3), 11% (R4) dan 14% (R5) dari ransum, serta masing-masing diulang empat kali. Peubah yang diamati adalah bobot hidup akhir, persen- tase bobot jantung, hati, ginjal dan lemak abdomen terhadap bobot hidup akhir. Data diolah dengan analisis sidik ragam dan untuk melihat pengaruh masing-masing perlakuan dilan- jutkan dengan uji jarak Duncan. Hasil Penelitian ini menunjukkan substitusi bungkil kedelai dengan ampas kecap tidak berpengaruh terhadap per sentase bobot lemak abdomen, tapi berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap persentase bobot hati dan ginjal sedang- kan terhadap persentase bobot jantung dan bobot akhir menunjukkan pengaruh yang sangat nyata (P<0.01). Bobot akhir pada perlakuan R5 sangat nyata (P<0.01) lebih kecil dari perlakuan R1, R2, R3 dan R4. Persentase bobot jantung pada perlakuan R5 nyata (P<0.05) lebih besar dari R1, R2 dan R3. Persentase bobot jantung R4 nyata lebih besar (P<0.05) dari R1 dan R2. Perlakuan R5 menghasilkan persentase bobot hati yang nyata lebih besar (P<0.05) dibandingkan dengan perlakuan R1, R2 dan R3. Persentase bobot ginjal pada perlakuan R5 nyata (P<0.05) lebih besar dari R1, R2 dan R3.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: