Judul: Telaahan sistem produksi dan struktur biaya produksi komoditas kakao  : (Studi kasus di Perkebunan Wangun reja, PT. Perkebunan XIII, Kabupaten Subang, Jawa Barat)
Abstrak: Kakao (Theobroma Cacao L.) merupakan salah satu komoditas perkebunan yang mempunyai prospek yang cukup сеrah. Hal ini ditunjukkan dengan adanya perkembangan nilai tambah yang pesat, turut menghasilkan devisa, menyerap tenaga kerja dan mendukung usaha pelestarian alam. Dewasa ini, pengusahaan kakao di dalam negeri menghadapi kondisi harga pokok yang semakin meningkat, harga jual yang semakin menurun, belum terpenuhinya standar mutu perdagangan kakao serta kekurangefisienan dalam kegiatan produksi. Kondisi tersebut dapat mengakibatkan menurunnya tingkat laba yang diperoleh perusahaan perkebunan dalam mengusahakan kakao. Sistem produksi biji kakao di kebun Wangunreja terdiri dari sub sistem produksi primer di kebun dan sub sistem pengolahan di pabrik yang ditunjang oleh kegiatan pengelolaan. Kegiatan sub sistem produksi primer di kebun bertujuan menghasilkan biji kakao basah dan meliputi kegiatan pembibitan, penyiapan lahan, penanaman dan pemeliharaan tanaman. Sedangkan kegiatan sub sistem pengolahan dipabrik bertujuan menghasilkan biji kakao kering yang siap dipasarkan. Kegiatan ini meliputi kegiatan fermentasi, perendaman, pencucian, pengeringan, sortasi dan pengepakan.
Keyword: 

Judul: Analisis biaya dan titik  impas komoditas kakao : studi kasus kebun Rajamandala PTP XII, Kabupaten Bandung, Jawa Barat
Abstrak: Komoditas kakao akhir-akhir ini semakin menduduki tempat yang penting sebagai mata dagangan Tingkat konsumsi dunia terhadap kakao semakin non migas. meningkat. Peningkatan tingkat konsumsi ini mengakibatkan permintaan terhadap kakao dunia semakin meningkat pula. Di lain pihak terjadi peningkatan produksi kakao yang pesat, sehingga melebihi tingkat konsumsi dunia. Implikasi dari banyaknya stok kakao dunia adalah harga jual kakao vang semakin menurun. Sehingga pengelolaan sistem produksi dan pengendalian biaya produksi yang efektif dan efisien mutlak diperlukan. Tujuan dari praktek lapangan ini adalah untuk meli- hat dan menganalisis biaya dan harga pokok, titik impas dan melihat efisiensi proses produksi Kebun Rajamandala periode 1985-1989. Hasil dari praktek lapangan ini menunjukkan bahwa produktivitas Kebun Rajamandala relatif lebih tinggi dibandingkan dengan kebun-kebun lain baik di lingkungan PTP XII maupun PTP XI dan PTP XIII....
Keyword: 

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity