Judul: Urease dalam berbagai jenis/varietas jerami padi dan jerami jagung di Indonesia
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar enzim Urease yang terkandung pada berbagai varietas jerami padi dan jerami jagung, yang mungkin akan bermanfaat dalam penggunaan limbah pertanian tersebut pada masa yang akan datang. Pengamatan ini dilakukan di Laboratorium Departemen Ilmu Makanan Ternak, Institut Pertanian Bo gor, dari 20 Februari 1981 sampai 7 Mei 1981. Penelitian ini terdiri dari dua bagian yaitu pembuatan kurva baku, kemudian menduga banyaknya zat semacam enzim urease yang terkandung dalam jerami padi dan jerami jagung berdasarkan kurva baku tersebut. Jerami tersebut diambil dari Balai Penelitian Padi, Muara - Bogor, dan Ke- bun Percobaan IPB, Dermaga Bogor. Banyaknya varietas yang digunakan adalah 10 varietas jerami padi dan 3 varie- tas jerami jagung. Jerami ini dikeringkan dengan mengguna- kan panas matahari, kemudian masing-masing varietas dicin- cang sepanjang 1 2 cm dan dipisah-pisahkan. Jerami tersebut selanjutnya dikeringkan dengan oven (30°C) selama 4 jam. Tiap-tiap sampel terdiri atas 30 gr jerami yang dicampur dengan 30 gr larutan urea (aquadest: urea = 4:1), kemudian dimasukkan ke dalam kantong plastik. Sem lanjutnya dilakukan pengamatan terhadap waktu yang diper- lukan untuk timbulnya bau amoniak. Rancangan yang diguna- kan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap dengan varietas jerami padi dan jerami jagung sebagai perlakuan. Dalam pembuatan kurva baku digunakan enzim urease (5U/mgr), buatan MERCK. Enzim yang digunakan untuk kurva baku yaitu 0,5 mgr, 1 mgr, 2 mgr, 4 mgr, 8 mgr. Enzim ini diperlakukan sama seperti jerami, dicampur dengan larutan urea. Selanjutnya dilakukan pengamatan terhadap waktu yang diperlukan untuk menimbulkan bau amoniak. Dari percobaan bagian pertama (pembuatan kurva baku) diperoleh suatu persamaan = 8,9988 1,0325 X, dimana = waktu yang diperlukan untuk timbulnya bau amoniak dan X = banyaknya enzim urease yang terkandung. Selanjutnya hasil yang diperoleh dari percobaan kedua (waktu yang di- perlukan jerami padi dan jerami jagung untuk timbulnya bau amoniak) dikonversikan pada persamaan percobaan pertama. Hasil yang diperoleh dari percobaan ini, dapat disim- pulkan bahwa jerami padi dan jerami jagung mengandung zat semacam enzim urease yang tidak sama. Jerami jagung untuk ketiga varietas kadarnya tidak berbeda nyata. Jerami padi varietas IR36 mempunyai kadar semacam enzim urease yang tertinggi (13,07%), sedangkan jerami padi Serayu terendah (5,19%)….
Keyword: 

Judul: Pengaruh penggunaan berbagai sumber karbohidrat terhadap pemanfaatan urea dan jerami padi pada ruminan (Penelitian in vitro)
Abstrak: Jerami padi merupakan salah satu limbah pertanian yang banyak terdapat di Indonesia. Pakan ini berkualitas rendah dan pemanfaatannya masih terbatas. Salah satu cara untuk meningkatkan pemanfaatan jerami padi adalah dengan penambahan sumber karbohidrat dan urea seperti yang dilakukan pada penelitian ini. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor sejak bulan Januari 1994 sampai dengan bulan Februari 1994. Tujuannya adalah: (1) mengevaluasi kualitas berbagai sumber karbohidrat mudah dicerna dalam penggunaan urea sebagai pakan ter- nak ruminansia dan (2) memberikan kesempatan pada peternak dalam memilih bahan sumber karbohidrat yang sesuai dengan ketersediaan di masing-masing tempat. Rancangan percobaan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan 18 perlakuan dan empat kelompok pengambilan cairan rumen. Perlakuan yang diterapkan berdasarkan jenis sumber karbohidrat mudah dicerna yang digunakan (17 perlakuan) dan satu perlakuan kontrol (100% jerami padi). Sumber karbohi- drat yang digunakan adalah onggok, talas, shorgum, pepaya, beras, ubi jalar, ubi suwek, gandum, sagu, gula merah kelapa, gula merah aren, jagung, tapioka, pisang, kentang, gaplek dan molases. Peubah yang diamati adalah produksi VFA (Volatile Fatty Acid) total, Produksi N-NH3 dan protein mikroba. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa ada beberapa sumber karbohidrat mudah dicerna dengan penambahan urea ternyata dapat meningkatkan produksi VFA total dan N-NH3 dari jerami padi. Perlakuan yang terbaik dari penggunaan berbagai sumber karbohidrat terdapat pada penambahan gandum. Hal ini dapat ditunjukkan dari tingginya nilai protein mikroba yang dihasilkan. Protein terendah dihasilkan pada penambahan ubi jalar. Secara keseluruhan, kadar protein hasil penelitian setidaknya sudah memenuhi kebutuhan hidup pokok ternak.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: