Judul: Pengembangan Model Proses Produksi Tertutup Industri Virgin Coconut Oil (VCO)
Abstrak: Proses produksi pada industri Virgin Coconut Oil (VCO) menggunakan input energi dalam mengolah buah kelapa. Hasil samping yang terbentuk oleh proses pengolahan buah kelapa berupa sabut dan tempurung memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber energi. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model produksi sistem tertutup VCO yang mandiri energi. Pengembangan dilakukan melalui analisa kesetimbangan massa, perhitungan potensi energi dari hasil samping, dan pemodelan sistem tertutup proses produksi VCO. Studi ini menggunakan data sekunder dengan input utama buah kelapa. Dengan menggunakan basis sebesar 50 ton per hari rendemen optimal yang didapat dari hasil studi adalah sebesar 7,9% dan memiliki potensi energi hasil samping sebesar 5646 kWh per hari. Potensi energi tersebut dapat memenuhi kebutuhan energi proses produksi sebesar 1703 kWh per hari. Studi ini menjelaskan bahwa industri VCO dapat mandiri energi dengan memanfaatkan hasil samping secara optimal., The production process in the Virgin Coconut Oil (VCO) industry uses energy input in processing coconuts. The by-products formed by the coconut processing process in the form of husk and shell have the potential to be utilized as an energy source. This study aims to develop an energy-independent VCO closed system production model. The development is carried out through mass balance analysis, calculation of potential energy from by-products, and closed system modeling of the VCO production process. This study uses secondary data with coconut as the main input. By using a basis of 50 tons per day, the optimal yield obtained from the results of the study is 7.9% and has a by-product energy potential of 5646 kWh per day. This energy potential can meet the energy needs of the production process of 1703 kWh per day. This study explains that the VCO industry can be energy independent by optimally utilizing by-products.
Keyword: hasil samping, mandiri energi, proses produksi, sistem tertutup

Judul: Pengembangan Model Proses Produksi Tertutup Pabrik Kelapa Sawit.
Abstrak: Proses produksi Pabrik Kelapa Sawit (PKS) membutuhkan energi listrik dalam jumlah yang besar yaitu sekitar 15 kWh/ton TBS. Jika dilihat dari asal sumber energi yang digunakan maka PKS ini masih menerapkan sistem terbuka, artinya energi tersebut masih disediakan dan ditambahkan dari luar pabrik pada proses produksinya. Menurut hukum kekekalan maka massa dan energi adalah tetap. Input energi dan massa akan berubah menjadi produk, energi dan massa dalam bentuk lain yang jumlahnya tetap. Model terbuka pabrik kelapa sawit ini dapat dipastikan kurang efisien karena menggunakan energi dari luar sistem dan membuang potensi energi ke luar sistem. Pemanfaat dan pengambilan potensi energi yang terbuang dari sistem harus dilakukan untuk meningkatkan efisiensi dan kinerja pabrik secara keseluruhan. Potensi energi yang terbuang ini berupa limbah biomassa yang pemanfaatannya belum maksimal. Oleh karena itu, perhitungan neraca massa dan energi yang dilanjutkan dengan pengolahan limbah biomassa pabrik kelapa sawit menjadi energi perlu dilakukan untuk memastikan bahwa model tertutup ini dapat diterapkan pada industri kelapa sawit. Tujuan umum penelitian ini adalah mengembangkan model sistem tertutup proses produksi minyak kelapa sawit dengan memanfaatkan hasil samping (biomassa) pabrik kelapa sawit. Untuk mencapai tujuan tersebut, dilakukan kegiatan berikut: (i) menghitung neraca massa dan energi proses produksi minyak kelapa sawit; (ii) menganalisis hasil kuantifikasi hasil samping dan proses produksi minyak kelapa sawit yang berpotensi sebagai sumber energi; (iii) mengevaluasi pemanfaatan hasil samping sebagai sumber energi; dan (iv) memilih teknologi konversi hasil samping menjadi energi yang layak secara teknis dan ekonomi sebagai sumber energi. Tahap penelitian ini adalah: (i) memilih alternatif terbaik pemanfaatan hasil samping kelapa sawit dengan AHP (Analytical Hierarchy Process); (ii) menghitung nerasa massa dan energi menggunakan data yang diperoleh dari pabrik kelapa sawit dan data sekunder yang diperolah dari pustaka; (iii) menganalisis kelayakan ekonomi; (iv) mengembangkan model sistem tertutup dengan Model Input-Output Leontief; dan (iv) menganalisis implikasi kebijakan terkait dengan model sistem tertutup dan mengajukan rekomendasi kebijakan kepada pemerintah. Dari perhitungan neraca massa diketahui bahwa pabrik kelapa sawit menghasilkan produk utama berupa CPO (23% TBS) dan hasil samping berupa tandan kosong kelapa sawit (TKKS) (23% dari tandah buah segar/ TBS), serat (15,5% TBS) dan cangkang (2,7% TBS) serta limbah cair atau POME (58% TBS). Dari 10 alternatif pengolahan limbah menjadi energi diketahui bahwa pemanfaatan TKKS menjadi bahan bakar langsung untuk boiler merupakan alternatif terbaik , sedangkan pemanfaatan POME menjadi gas metana merupakan pilihan utama. Pada kapasitas pabrik 45 ton, analisis kelayakan ekonomi yang diperoleh nilai indikator Net Present Value (74 Milyar Rupiah), Internal Rate of Return (24,93%), Benefit Cost Ratio (1,53) dan Pay Back Period (4,08 tahun). Simulasi yang dilakukan dengan menaikkan koefisien teknologi dari 58% menjadi 61% akan meningkatkan output minyak sawit kasar (CPO) dari 5.085 kg menjadi 5.382 kg dan POME dari 6.538 kg menjadi 6.920 kg. Hal ini juga mengakibatkan penurunan jumlah serat dari 4.658 kg menjadi 4.280 kg dan cangkang dari 1.612 kg menjadi 1.481 kg. Seluruh perhitungan dalam penelitian ini dapat dijalankan pada Software Sistem Pendukung Keputusan (SPK). Sistem yang dirancang pada penelitian ini berupa perangkat lunak (software) yang diberi nama SPK Model Sistem Tertutup Pabrik Kelapa Sawit dengan menggunakan bahasa pemrograman Visual Basic 6. Fasilitas
Keyword: necara massa dan energi, pabrik kelapa sawit, sistem tertutup, teknologi konversi

Judul: Dog Ticks Infestation and Its Correlation to Tick-Borne Diseases.
Abstrak: Ticks infestation on dog could lead to itchiness, anemia, skin disorders, and tick-borne diseases, such as Ehrlichiosis, Babesiosis, Anaplasmosis and Rocky Mountain Spotted Fever. Besides dogs, Ehrlichiosis were known to be zoonotic. Pre-mature stage tick life cycle that occur outside its host, will enhance contacts between ticks and human. The study of ticks infestation and tick-borne diseases on the dog is necessary, because it has not a lot of information about the diversity, prevalence and degree of ticks infestation in Indonesia. Ticks survey, included ticks sampling and dogs blood test were performed at Animal Police Directorate Security Agency (Baharkam) and Atang Sendjaja Air Force (ATS). Meanwhile ticks sampling also data of cases of ticks infestation and diseases transmitted obtained from 21 veterinary clinics in Bogor, Jakarta and Bandung. All ticks samples stored in bottles containing 70% alcohol for identification. Blood tests performed for Ehrlichiosis, Babesiosis and Anaplasmosis diagnosis. The identification results of the 950 ticks samples that obtained from 97 dogs of Baharkam, ATS and veterinary clinics in Bogor, Jakarta and Bandung, showed only one ticks species, Rhipicephalus sanguineus. This ticks belong to three-host tick, which require three hosts to complete its life cycle. Each ticks stage need a host, either same dog (if it is in place there is only one or a few dogs), as well as different dogs. Research in Baharkam conducted on 81 dogs (53 males and 28 females). The prevalence of dogs infested by ticks was 67.90%. The percentage of male dogs that infested by ticks are larger (69.81%) than female (64.29%). Based on Chi-Square test, there was no relationship between sex and breed of dog with degree of ticks infestation. Generally dogs infested with mild infestation category (41.98%), meanwhile moderate category was 18.52%, 2.47% high and 4.94% very high. The dog’s body region that the most infested by R. sanguineus was dog's back. Probably these body regions were be preferred because they are less accessible for the dog to remove them with its paws. Collection of ticks with tick-drag on Baharkam grass field showed positive results on the field that was more often used to practice by dogs. The samples that obtained was larvae stage ticks with density 152 larvae on 215m2 area of the field. Adult stage ticks and several adult females which laying eggs on the cage wall were obtained in the dog kennels. Whole of male and female ATS dogs infested with ticks (14 dogs). In general, dogs infested with very high infestation category was 64.29%, compared by high degree category (21.43%) and moderate (14.29%). Ticks predilection were found mostly on the dog’s head – neck. On ATS grass field did not reveal any ticks, but positively inside the kennels. It happens probably because dogs are rarely released from the kennel, so that the ticks was did drop-off inside the kennel. The total cases of ticks infestation of dogs at Bogor, Jakarta and Bandung veterinary clinics in 2008 until June 2013 as many as 731 cases. In general, there was an increases of the ticks infestation prevalence at three cities in that range
Keyword: Anaplasma, Babesia, Ehrlichia canis, Rhipicephalus sanguineus