Judul: Studi Kelayakan Pendirian Industri Tepung Beras Ikat Silang di Kabupaten Bekasi
Abstrak: Potensi tepung beras ikat silang sebagai bahan pengganti tepung terigu untuk dikomersialisasi dan permintaan tepung terigu yang diperkirakan akan terus meningkat mengarah pada pendirian industri tepung beras ikat silang yang dinilai cukup prospektif. Faktor utama yang menjadi tepung beras ikat silang prospektif adalah tepung ini memiliki keunikan tersendiri, yaitu rasa yang hambar, berwarna putih, mudah dicerna, dan bersifat hypoallergenic. Studi kelayakan industri dilakukan agar dapat diketahui kelayakannya ditinjau dari beberapa aspek, yaitu aspek pasar dan pemasaran, teknis dan teknologis, lingkungan, manajemen dan organisasi, finansial, dan legalitas. Pendirian industri ini dilakukan di daerah Tambun, Kabupaten Bekasi dengan kapasitas produksi tepung 600 ton/tahun. Berdasarkan kriteria kelayakan finansial, industri layak untuk dijalankan dengan NPV sebesar Rp1.434.832.923, gross B/C ratio sebesar 1,45, IRR sebesar 13,82%, dan PBP 7 tahun 4 hari. Berdasarkan analisis sensitivitas, didapatkan 2 faktor yang mempengaruhi keberhasilan industri, yaitu penurunan harga jual minimal 4,17% dan kenaikan biaya bahan baku maksimal 11,88%.
Keyword: ikat silang, studi kelayakan, tepung beras, tepung substitusi, cross-linking, feasibility study, rice flour, substitute flour

Judul: Perancangan Industri Tepung Komposit.
Abstrak: Tepung terigu sebagai salah satu bahan pangan paling penting dipenuhi melalui impor gandum, sedangkan keberadaan tepung lokal yang melimpah dapat dimanfaatkan sebagai tepung pengganti tepung terigu. Salah satu usaha mengurangi ketergantungan akan tepung terigu adalah mensubstitusi tepung terigu dengan tepung lokal yang tersedia. Tujuan penelitian ini adalah membuat perancangan industri tepung komposit dengan mengetahui rencana bisnis, mekanisme proses produksi, dan kelayakan bisnis tepung terigu yang disubstitusi tepung lokal. Metode analisis yang digunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk penentuan lokasi industri yang sesuai, cashflow, analisis laporan laba rugi, dan analisis kriteria investasi untuk menentukan kelayakan bisnis. Hasil penelitian menunjukkan bisnis ini layak secara teknis dan finansial. Menurut hasil analisis finansial, industri tepung komposit memiliki NPV sebesar Rp. 1 626 712 225 529,- , IRR sebesar 28.8%, Net B/C sebesar 4.811dan payback periode selama tiga tahun enam bulan.
Keyword: AHP, IRR, kelayakan, Net B/C, NPV, payback periode, perancangan industri, tepung komposit

Judul: Approximation of the Median of Poisson Distribution Using the Relation of Poisson-Gamma Distribution
Abstrak: A major drawback of median is that median cannot usually be defined in closed form, even in the cases where their distribution functions are known. This study gives an approximation of the closed form for the median of the Poisson distribution by using the relation of Poisson-Gamma distribution. The approximation uses elementary techniques based on the monotonicity of certain sequences involving tail probabilities of the Poisson distribution and the Central Limit Theorem. Furthermore, a closed form expression for the mean absolute deviation 􀜧|􀜰􀰒 􀵆 􀜯􀝁􀝀􁈺􀜰􀰒􁈻| is also studied. The median is relevant because of the fact that it minimizes the mean absolute deviation of a Poisson random variable (􀜰􀰒􁈻 by considering median as central tendency.
Keyword: