Judul: Penapisan dan Karakterisasi Sejumlah Isolat Bakteri Termofilik Amilolitik
Abstrak: Sebanyak 16 isolat bakteri tennofilik penghasil amilase berhasil diseleksi secara kualitiatif dari 21 isolat bakteri tennofilik koleksi Laboratorium Pusat Studi Keragaman Mikrob (RCMD). Pacla pengujian secara kuantitatif amilase isolat SKI mcnunjukkan aktivitas tertin~ sebesar 0.479 Ulml dan aktivitas spesifik 15.45 U/mg. Amilase isolat SKI optimum pada suhu 70 C dan pH 5. Stabilitas suhu amilase isolat SKI pada suhu 70°C lebih baik dibandingkan suhu 80°C, dengan waktu paruh 8.9 jam pada suhu 70°C dan 82 menit pada suhu 80OC. Amilase isolat SKI stabil pada kisaran pH 6 sampai 10. Aktivitas amilase isolat SKI meningkat de~ pcnambahan katian Ca2+ sebanyak ImM atau 5mM. sedangkan penambahan ion euz +, Fe2", M~+' Mnl ", atau Zn2+ dengan konsentrasi 1 mM hanya berpengaruh sedikit terhadap peningkatan aktivitas amilase. Aktivitas amilase menurun dengan penambahan ImM atau SmM kation Co2+, serta Mn2+ atau Zn2+ dengan konsentrasi S'11~ Aktivitas amilase menurun drastis karena penambahan SmM kation eu2+ dan ImM atau SmM EDTA . HasH identifikasi awal menunjukkan bahwa isolat SKI merupakan bakteri Gram positif berbentuk batang, tunggal, serta menghasilkan endospora.
Keyword: 

Judul: Karakterisasi amilase dari isolat bakteri lokal MII 10
Abstrak: Pati yang banyak dihasilkan oleh tumbuhan tingkat tinggi, terdiri dari dua komponen yaitu amilosa dan amilopektin. Amilosa merupakan polimer linier dari sekitar 1000 unit D-glukosa dengan ikatan a-1,4 glikosidik dan beberapa percabangan ikatan a-1,6 sedangkan amilopektin memiliki lebih banyak percabangan. Enzim yang mampu menghidrolisis ikatan a-1,4 glikosidik pada pati disebut enzim amilolitik atau amilase (a- amilase, ß-amilase, dan glukoamilase). Amilase tersebut sangat dibutuhkan untuk industri makanan, minuman, dan tekstil. Kebutuhan impor enzim untuk industri di Indonesia pada tahun 1995 mencapai 4.693.400 dolar Amerika (BPS, 1996). Dalam penelitian ini dilakukan karakterisasi amilase kasar yang dihasilkan bakteri isolat lokal MII10 hasil isolasi Balai Penelitian Bioteknologi Tanaman Pangan, Bogor. Karakter-karakter yang dimaksud meliputi kondisi katalitik optimum (pH dan suhu), kestabilan enzim, kinetika enzimatik, bobot molekul, serta sifat dan perilaku inhibisi dan aktivasinya terhadap beberapa senyawa kimia. Bakteri MII10 yang ditumbuhkan pada suhu 38°C menggunakan substrat pati sagu mampu menghasilkan amilase kasar (Amilase MII10) dengan aktivitas sebesar 53860,65 Unit/ml. Satu unit aktivitas amilase didefinisikan sebagai sejumlah enzim yang dapat menghasilkan 1 mmol gula reduksi (standar maltose) per menit. Dari pengujian aktivitas pada pH reaksi 4,0; 5,0, 6,0; 7,0; 8,0 dan 9,0 diketahui bahwa pH optimum Amilase MII, dicapai pada pH 7,0. Sedangkan penentuan suhu reaksi optimum, dilakukan dengan mengukur aktivitas enzim pada suhu reaksi 30°C, 40°C, 50°C, 60°C, dan 70°C. Dari pengujian tersebut diketahui suhu aktivitas optimum Amilase MII10 adalah 50° 60°C. ...
Keyword: 

Judul: Perubahan Penggunaan/Tutupan Lahan Tahun 1990-2005 dan Proyeksi Perubahan Tahun 2020-2035 di Kawasan Jabodetabek
Abstrak: Rapid population and economic activities growths in Jabodetabek cause more demand for urbanization. People tend to convert their land to land uses that provide higher land rent. This research aims to describe land use/cover change in the Jabodetabek region from 1990 to 2005, to analyze the spatial pattern of land use/cover changes in the Jabodetabek region from 1990 to 2005, and to forecast the land use/cover for 2020 and 2035. The results of this study show that the land use/cover in 1990, 1995, and 2005 was dominated by paddy field, which were respectively 256.757 Ha (37.7%), 258.638 ha (37.9%), and 254.670 ha (37.4%). In that period, the paddy field was also experiencing the largest land use/cover conversion into other uses. Meanwhile, the built-up area experiencing the largest increase, reached 92.604 ha in 2005. Jabodetabek area in 2020 is expected to be dominated by paddy fields as well as as built-up, whereas in the year 2035, built-up area to be the largest land use/cover areas in Jabodetabek region. Forest area, water bodies, paddy field as well as other agricultural uses will continue to decrease since 2005. On the other side, in the built up 2020 and 2035 the built up areas will continue to increase. The largest type of land use/cover change in Jabodetabek region is the conversion of paddy field in built-up area.
Keyword: Land use forecast, Land use/cover change, Jabodetabek region