Judul: Keragaan Penyuluh Pertanian dalam Upaya Mendukung  Pembangunan Ketahanan Pangan di Kabupaten  Lampung Barat
Abstrak: Untuk mewujudkan ketahanan pangan suatu wilayah diperlukan kebijakan pemerintah yang lebih berpihak kepada petani. Pencapaian tersebut dapat terlaksana bila didukung juga oleh kondisi sumberdaya manusia petani dan aparatur yang berkualitas. Penyuluh pertanian selaku aparatur pemerintah diharapkan memiliki pengetahuan yang memadai di bidang teknis dan non-teknis pertanian untuk mendukung pemantapan ketahanan pangan. Karakteristik penyuluh pertanian sangat beragam yang meliputi pendidikan formal, bidang keahlian, pendidikan non-formal, pengalaman menyuluh, pemanfaatan media, serta pelayanan informasi dan fasilitas penyuluhan. Penelitian ini secara khusus bertujuan untuk: 1) Mengidentifikasi karakteristik penyuluh pertanian di Kabupaten Lampung Barat; 2) Menganalisis tingkat pengetahuan penyuluh pertanian terhadap tugas pokok dan fungsi (Tupoksi) sebagai penyuluh pertanian; 3) Menganalisis tingkat pengetahuan penyuluh pertanian terhadap ketahanan pangan; 4) Menganalisis hubungan dan pengaruh tingkat pengetahuan penyuluh pertanian tentang pemahaman Tupoksi dengan karakteristik penyuluh; 5) Menganalisis hubungan dan pengaruh tingkat pengetahuan penyuluh pertanian tentang ketahanan pangan dengan karakteristik penyuluh pertanian; dan 6) Merumuskan upaya-upaya untuk peningkatan pengetahuan penyuluh pertanian dalam pembangunan ketahanan pangan.
Keyword: 

Judul: Pengelolaan pangan untuk penanggulangan bencana di Kabupaten Lampung Barat:
Abstrak: Pemenuhan kebutuhan pangan bagi individu, keluarga dan masyarakat adalah merupakan hak azazi. Kebutuhan pangan menjadi lebih penting lagi disaat situasi dan kondisi tidak normal, seperti saat terjadi bencana. Mengingat Kabupaten Lampung Barat yang secara geografis merupakan daerah yang rawan bencana, maka dipandang perlu untuk melakukan penelitian tentang pengelolaan pangan untuk penanggulangan bencana di Kabupaten Lampung Barat. Penelitian ini, secara khusus bertujuan untuk: 1) memetakan wilayah rawan bencana, 2) menghitung ketersediaan pangan aktual, 3) menghitung kebutuhan pangan untuk tanggap darurat bencana, 4) menghitung cadangan pangan pemerintah berbasiskan kesiapsiagaan bencana, 5) Menghitung anggaran yang dibutuhkan Pemerintah untuk pangan guna penanggulangan bencana, 6) merumuskan mekanisme distribusi pangan untuk penanggulangan bencana. Penelitian ini diharapkan dapat menyediakan informasi bagi perumusan kebijakan alternatif daerah yang rawan bencana, terutama Kabupaten Lampung Barat untuk membuat perencanaan pengelolaan pangan untuk penanggulangan bencana sehingga kerawanan pangan ketika bencana terjadi dapat diminimalisir.
Keyword: 

Judul: Karakteristik Carboxymethyl Chitosan Dengan Variasi Konsentrasi NaOH
Abstrak: Carboxymethyl chitosan is chitosan derivative product obtained from chemical modification. CMCh were made by alkalization process and carboxymethylation process. Factors that affect CMCh characteristics were excess sodium hydroxide in alkalization process, ratio between chitosan and monochloroacetic acid, and carboxymethylation temperature. The objectives of this research were to study the NaOH effect to CMCh characteristics, to learn process of making CMCh, to set the proper concentration of NaOH, and to analyze CMCh characteristics. CMCh yields were 110.72%-114.22%. CMCh pH value were 3.74-4.31. The optimum NaOH concentration to obtain the best CHCh was 10 M. Percentage of CMCh moisture content was 10.70%-11.42%. Ash content and nitrogen content of CMCh were 0.49%-0.50% and 4.52%-4.81%. CMCh viscousity was 8.25 cps. Percentage of CMCh solubility was 61.61%-91.50%. The different functional groups from chitosan which observed in CMCh were C=O group, CH group from alkene functional group, C−O group, and C−O−C group.
Keyword: solubility., functional group, CMCh characteristics, chitosan, carboxymethyl chitosan