Judul: Manajemen Panen dan Pascapanen Kopi Arabika (Coffea arabica L.) di Kebun Blawan, PT Perkebunan Nusantara XII, Bondowoso, Jawa Timur
Abstrak: Kegiatan magang secara umum bertujuan mempelajari teknis budidaya tanaman kopi dan pengelolaan perkebunan kopi pada keadaan lapangan yang sesungguhnya. Selain itu, kegiatan magang juga bertujuan untuk menambah wawasan pengetahuan, melatih keterampilan kerja dan mempelajari secara mendalam pengelolaan panen dan pascapanen kopi Arabika serta mengidentifikasi permasalahan yang dihadapi dalam pemanenan dan pascapanen berikut solusinya. Kegiatan magang telah dilaksanakan di Kebun Blawan PT Perkebunan Nusantara XII, Bondowoso, Jawa Timur pada bulan Januari sampai Mei 2019. Pengamatan dilakukan terhadap manajemen panen dan pascapanen meliputi persiapan panen, pelaksanaan panen, dan pascapanen. Pengamatan persiapan panen meliputi persiapan areal panen, persiapan alat dan bahan, dan persiapan tenaga kerja. Pengamatan pelaksanaan panen meliputi pembagian rotasi panen, tenaga pemetik, dan serangan bubuk buah kopi. Pengamatan pascapanen yaitu uji petik buah kopi. Rotasi petik dalam satu putaran panen adalah 8-12 hari. Luas areal panen ditentukan oleh kondisi areal panen dan kondisi tanaman. Luas areal panen di Kebun Blawan pada tahun 2019 adalah 1,716.56 ha dengan luas areal panen terkecil 5.19 ha dan luas areal panen terbesar 13.2 ha. Tenaga kerja pemetik berasal dari dalam dan luar kebun yang jumlahnya disesuaikan dengan rencana produksi dan kemampuan rata-rata tenaga pemetik. Kriteria buah yang dipanen adalah buah yang sudah masak sempurna dengan karakteristik warna buah merah sempurna. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa rata-rata prestasi tenaga pemetik pada awal panen 14.6 kg buah orang-1 hari-1. Usia tenaga pemetik tidak berpengaruh terhadap prestasi petik. Pada awal panen rata-rata kualitas petik dengan persentase buah superior 94.54%. Kehilangan hasil di tajuk sebesar 74%, nyata lebih tinggi dibandingkan dengan kehilangan hasil di piringan disebabkan buah yang terlewat petik. Usia tenaga pemetik tidak berpengaruh terhadap tingkat kehilangan hasil di tajuk. Serangan bubuk buah berada di bawah ambang ekonomi. Pengolahan kopi terdiri atas dua cara, yaitu pengolahan secara basah (wet process/WP) dan pengolahan secara kering (dry process/DP).
Keyword: kehilangan hasil, kopi Arabika, kualitas panen, panen, pascapanen, uji petik.

Judul: Pengelolaan Panen dan Pascapanen Kopi Arabika (Coffea arabica L.) di Kebun Kalisat Jampit, PT Perkebunan Nusantara, Bondowoso, Jawa Timur
Abstrak: Kegiatan magang yang dilakukan bertujuan menganalisis dan mengidentifikasi permasalahan yang dihadapi dalam kegiatan panen dan pascapanen kopi Arabika serta mencari solusinya. Selain itu, melatih keterampilan kerja dan meningkatkan wawasan serta pengetahuan mengenai budidaya kopi Arabika. Kegiatan panen dilaksanakan di Kebun Kalisat Jampit, PT Perkebunan Nusantara XII, Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur selama 4 bulan mulai Februari hingga Juni 2018. Persiapan panen di Kebun Kalisat Jampit terdiri atas kegiatan taksasi buah kopi dan persiapan sarana panen. Kegiatan taksasi buah kopi dilakukan tiga kali, yaitu oleh afdeling, kebun, dan tim kantor direksi. Sarana panen terdiri atas persiapan areal panen, persiapan alat dan bahan, dan persiapan tenaga kerja. Areal kebun di masing-masing afdeling dibagi menjadi 12 blok petik (panen). Setiap rotasi panen di Kebun Kalisat Jampit selang 8-12 hari. Luas panen ditentukan oleh kondisi areal panen dan kondisi tanaman. Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan pada kegiatan pemanenan dihitung berdasarkan jumlah buah kopi yang akan dipanen dibagi rata-rata kemampuan pemetik memanen dan jumlah hari panen. Kegiatan pemanenan di Kebun Kalisat Jampit terdiri atas pemetikan buah kopi matang, sortasi buah, dan penimbangan buah. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa kehilangan hasil panen sebagian besar disebabkan buah yang jatuh di piringan, jumlahnya mencapai 73% dari jumlah kehilangan hasil. Prestasi pemetik berdasarkan usia menunjukkan bahwa prestasi pemetik berusia 41-60 tahun rata-rata lebih tinggi dibandingkan dengan usia 20- 40 tahun. Sementara itu, prestasi tenaga pemetik berdasarkan jenis kelamin menunjukkan bahwa tenaga pemetik perempuan prestasinya sama dengan tenaga pemetik laki-laki. Kegiatan pengolahan kopi dibagi menjadi dua cara, pengolahan kopi secara basah (wet process/WP) dan pengolahan kopi secara kering (dry process/DP).
Keyword: kehilangan hasil, kriteria petik, kopi, panen, pemetik

Judul: Mathematical Model of Dengue Hemorrhagic Fever with Aedes albopictus Mosquitos as Vector
Abstrak: Dengue Hemorrhagic Fever (DHF) is an acute febrile illness caused by a dengue virus. This virus has four serotypes, i.e. Dengue I - IV. The dengue virus is transmitted by various species of Aedes mosquitoes. Mathematical model can be used to study the spread of the disease. The mathematical model discussed in this paper is SEIR model. The main vector of the disease is mosquito of the Aedes albopictus type. In the SEIR model, an analysis is performed to assess the stability of the equilibrium point and numerical simulations. There are two equilibrium points obtained. The first equilibrium point is a disease-free equilibrium (DFE), which is stable, given the basic reproductive number ℜ < 1. The second equilibrium point is called an endemic point, which stability is guaranteed if the value ℜ > 1. The numerical simulations show that increasing mosquitoes mortality rate makes the number of exposed susceptible humans decrease. Furthermore, increase in the average bite of infected mosquito will increase the number of exposed susceptible humans. For the mosquito population, increasing mosquitoes mortality rate will decrease the number of exposed susceptible mosquitoes. Finally, increase in the average bite of infected mosquito will increase the number of exposed susceptible mosquitoes.
Keyword: