Judul: Analisis Efektivitas Lembaga Ketahanan Pangan di Provinsi Jawa Barat dalam Upaya Mewujudkan Penganekaragaman Konsumsi Pangan
Abstrak: Food security institution has a strategic role in achieved food diversity. The purpose of this studied to analyzed the effectiveness of food security institution in West Java province in an effort to realized the diversification of food consumption. This study used a retrospective design. Limitation agency consists of 17 SKPD food security had been coordinated under the Food Security in West Java which was in the period of 2009 and 2010 have a program related to food security. The results of this study, indicated that there was food security agencies has been good, but not effective because in 2011 PPH scores public consumption of West Java reached 73.3. Characteristics of human resources security institution still dominated high school graduates and technical employees, and the human resources do not understand the concept of development of food security. The results also showed there was from institution structure can said that was good that evidenced with jobdesc consistently with KUKP. Beside that still there was 27,8% inconsistently policies. Besides distributing of food security development budget was still not proportional, that was to the distribution subsystem budget of Rp 1,578 trillion (73.6%), whereas the consumption subsystem only Rp 8.4 billion (0.4%).
Keyword: 

Judul: Analisis faktor sosial ekonomi dan diversifikasi pangan 26 kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara faktor sosial ekonomi penduduk dengan diversifikasi konsumsi pangan. Penelitian menggunakan data sekunder yang mencakup data tingkat pendidikan; laju inflasi, pengeluaran pangan, dan estimasi pendapatan peduduk sebagai variabel bebas; serta data konsumsi sebagai variabel terikat. Rata-rata tingkat pendidikan di Jawa Barat mencapai 9.95 tahun pendidikan. Laju inflasi umum Provinsi Jawa Barat tahun 2011-2013 mengalami peningkatan sebesar 4.98%. Pangsa pengeluaran pangan di Provinsi Jawa Barat memiliki rata-rata sebesar 52.3%. Skor PPH di Jawa Barat tahun dalam tahun pengamatan hanya mencapai 69.9. Terdapat hubungan signifikan antara rata-rata tingkat pendidikan dengan skor PPH (r=0.548), laju inflasi kelompok bahan makanan dengan skor PPH (r=-0.593), pangsa pengeluaran pangan dengan skor PPH (r=-0.438). Uji Regresi Linier menghasilkan persamaan Y = -83.974+ 15.536X1 0.903X2 dengan Adjusted R² = 0.718. Tidak terdapat autokorelasi dan multikolinearitas dalam estimasi model yang didapatkan.
Keyword: Desirable dietart pattern, Inflation, Socioeconomic, West Java, Human ecology, Ecological study, Linear regression test, Food expenditure

Judul: Sintesis Komposit Zeolit/TiO2 dan Aplikasinya sebagai Fotokatalis Pendegradasi Metyhlene Blue
Abstrak: Zeolit disintesis dari limbah kaleng dan foil aluminium sebagai sumber alumina serta kaca air (water glass) sebagai sumber silika yang dikompositkan dengan TiO2 menggunakan metode hidrotermal. Komposit zeolit/TiO2 dengan pemuatan massa TiO2 0%, 2.5%, 5%, 10%, dan 15% dievaluasi kinerjanya dalam fotodegradasi zat warna biru metilena di bawah sinar ultraviolet (UV). Persentase terbaik pemuatan massa TiO2 ke dalam zeolit ialah 2.5% dan 5%. Komposit diamati menggunakan difraksi sinar-X (XRD) dan mikroskop elektron payaran (SEM). Dari data XRD diperoleh pola difraksi yang mirip dengan zeolit tipe NaP1, zeolit tipe X, dan campuran fase TiO2 anatase dan rutil. Pemuatan massa TiO2 tertinggi sebesar 15% yang dikompositkan ke dalam zeolit membentuk zeolit tipe NaP1 yang lebih dominan. Berdasarkan literatur, morfologi TiO2 menyebar pada permukaan zeolit yang mengakibatkan peningkatan pada volume pori. Aktivitas fotodegradasi biru metilena diuji menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan panjang gelombang 665 nm. Hasil fotodegradasi komposit zeolit/TiO2 di bawah lampu UV pada konsentrasi biru metilena sebesar 20 mg/L memperlihatkan 99.43% degradasi.
Keyword: biru metilena, foil aluminium, V fotodegradasi, TiO2, zeolit