Judul: Kajian proses pembuatan Polimer Selulosa Asetat dengan menggunakan nata de Coco sebagai bahan dasar
Abstrak: Selulosa merupakan homopolimer dari glukosa yang memiliki ikatan ẞ (1-4). Selulosa umumnya berasal dari tanaman tetapi sekarang ini selulosa dapat dihasilkan oleh mikroorganisme, yaitu bakteri Acetobacter. Produk dari mikroorganisme ini dikenal dengan nama Bacterial cellulose yang memiliki kristalinitas tinggi dan bebas dari komponen lignin. Salah satu contoh bacterial cellulose adalah produk nata de coco. Nata de coco ini merupakan lapisan film yang terdiri dari serat-serat ultrafine yang membentuk jaringan bernama pellicle. Tujuan penelitian ini adalah melakukan kajian proses pembuatan polimer selulosa asetat dengan menggunakan bacterial cellulose sebagai bahan dasar. Variasi perlakuan yang diterapkan pada penelitian ini meliputi konsentrasi NaOH dan suhu perendaman pada tahap purifikasi nata de coco, dimana konsentrasi basa dikondisikan yaitu 1%,5%, 10% dan suhu perendaman 2°C,27°C, 100°C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penampakan warna dari nata de coco kering setelah purifikasi tidak ada bedanya dan semua perlakuan dimana seluruh sampel memiliki warna putih opaque sedangkan tekstur permukaan dari lembaran nata menjadi lebih kasar dan keras sesuai dengan bertambahnya konsentrasi basa yang digunakan. Kadar air nata de coco berkisar antara 0.98%-3.13%. Pengukuran kadar air ini penting untuk proses esterifikasi yang menghendaki tidak adanya air dalam reaksi dan kadar abu nata kering berkisar antara 3.69%-5.8%. Dari hasil purifikasi nata de coco diperoleh indikasi bahwa kadar selulosa menurun dengan bertambah tingginya suhu perendaman. Kadar selulosa berkisar antara 41.95%-69.00% dengan nilai tertinggi pada perlakuan basa 1% dan suhu 1°C. Kadar air selulosa asetat berkisar antara 0.65%-1.68% dengan kadar asetil selulosa berkisar antara 11.76%-25.25%. Rendemen yang dihasilkan berkisar antara 4.08%-4.78%. Untuk menyimpulkan perlakuan terbaik maka diambil kriteria kadar asetil selulosa asetat tertinggi yang diperoleh dari perlakuan konsentrasi basa 1% dan suhu perendaman 2°C dengan kadar sebesar 25.25%, kriteria ini diambil karena tercantum pada SNI 06-2115-1991. Namun demikian kadar asetil yang dihasilkan masih dibawah standar yang dikeluarkan sebesar 39%-40% sehingga dapat disimpulkan bahwa produk tersebut berupa ester selulosa. Hasil dari analisa IR terlihat bahwa sampel nata de coco memiliki gugus fungsional OH, ikatan C-H dan gugus C-O yang merupakan rumus bangun selulosa sedangkan produk selulosa asetat memiliki gugus tambahan yaitu gugus ester yang muncul pada panjang gelombang 1735-1750 cm²¹.
Keyword: 

Judul: Produksi dan karakterisasi membran selulosa asetat mikrobial
Abstrak: Proses dalam industri menghasilkan beragam komponen kimia dan bahan- bahan lain yang membutuhkan pemisahan pada tingkat tertentu. Membran merupakan satu teknik pemisahan sederhana sebagai suplemen ataupun pengganti teknik separasi yang telah ada, seperti sedimentasi, sentrifugasi, distilasi, adsorpsi, ekstraksi dan lain-lain. Membran separasi memiliki keunggulan berupa efisiensi separasi yang tinggi. Membran selulosa asetat merupakan salah satu jenis membran yang memiliki tingkat ketahanan yang cukup baik, terutama dengan feed yang mengandung protein. Nata de coco sebagai salah satu sumber selulosa mikrobial telah dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan produk lain, seperti membran di samping penggunaannya sebagai produk pangan yang telah dikenal luas. Tujuan penelitian ini adalah memproduksi membran selulosa asetat mikrobial dari selulosa asetat mikrobial berbahan dasar nata de coco dan mengkaji pengaruh perbandingan dua jenis konsentrasi pelarut dan konsentrasi bahan terhadap karakteristik membran yang dihasilkan. Secara umum, penelitian ini terdiri dari tiga tahap, yaitu pemurnian selulosa, pembuatan selulosa asetat dan pembuatan membran.. Faktor perlakuan pada pembuatan membran adalah konsentrasi pelarut yang terdiri dari dua taraf, yaitu 95% dan 100%, dan konsentrasi bahan yang terdiri dari tiga taraf, yaitu 10, 12 dan 14%. Selulosa asetat mikrobial pada penelitian ini menghasilkan rendemen rata-rata sebesar 60+10%. Penampakannya berupa serbuk berwarna putih kekuningan yang sama dengan penampakan warna selulosa kering hasil pengeringan dan penghancuran yang sebelumnya dilakukan pada nata de coco. Pelarut yang dipilih untuk melarutkan selulosa asetat mikrobial yang dihasilkan adalah diklorometan karena kadar asetil rata-rata yang dihasilkan adalah 53,3±0,4%. Membran yang dihasilkan berupa lembaran berwarna kekuningan yang tipis. Oleh karena itu, millipore digunakan sebagai penjaga kestabilan fisik membran. Karakterisasi yang dilakukan terhadap membran adalah fluks dan rejeksi dengan umpan (feed) berupa air, larutan glukosa (300 ppm), albumin (200 ppm) dan pati (2000 ppm). Nilai fluks tertinggi diperoleh dari membran dengan perlakuan konsentrasi pelarut 100% dan konsentrasi bahan 10%. Nilai fluks semakin menurun dengan meningkatnya konsentrasi bahan. Nilai tertinggi pada nilai fluks air rata-rata adalah 35+2 L/m² jam. Nilai fluks tertinggi glukosa, albumin dan pati rata-rata berturut- turut adalah 18+1 L/m² jam; 17,2±0,3 L/m² jam dan 16,4±0,3 L/m².jam. Nilai rejeksi tertinggi diperoleh pada perlakuan konsentrasi pelarut 95% dan konsentrasi bahan 14%. Nilai rejeksi semakin meningkat dengan meningkatnya konsentrasi bahan. Nilai rejeksi rata-rata tertinggi untuk umpan glukosa, albumin dan pati berturut-turut adalah 10±2%; 32±7%; dan 25±1%. Konsentrasi pelarut maupun bahan ebrpengaruh terhadap ukuran pori membran yang dihasilkan yang kemudian mempengaruhi nilai fluks dan rejeksi membran.
Keyword: 

Judul: A Continuous Vaccination Strategy in the SVIR Epidemic Model
Abstrak: Vaccination is conducted to minimize the spread of a disease. The vaccination is usually done several times within a fixed time interval. In the SVIR model, it is assumed that individuals do not get immediate immunity following a vaccination program. So according to process of vaccination on SVIR model, there are two strategies, i.e. the continuous vaccination strategy (CVS) and the pulse vaccination strategy (PVS). In this study, only the CVS strategy in epidemic model SVIR is considered. Results of the study indicate that dynamics of the CVS system depends on the basic reproductive number. If the basic reproductive number is less than one, then the disease-free fixed point is asymptotically stable. It means that the disease will eventually disappear from the population. Conversely, if the basic reproductive number is greater than one, then the endemic fixed point is asymptotically stable, which means that the disease will remain exist in the population. Simulation result shows that the vaccination would minimize the spread of disease by reducing the basic reproductive number. If the time for the vaccinated recipients to obtain the immunity, as well as a possibility of vaccinated recipients to be infected are neglected, then the disease will be eradicated. This condition is called an over-evaluating effect of vaccination.
Keyword: