Judul: Extraction of Fish Oil from Viscera of Freshwater Fish and Belly Fat of Pangasius Catfish and Invitro Test of Immunostimulant Activity
Abstrak: Jeroan ikan air tawar sebagai hasil samping industri perikanan umumnya belum dimanfaatkan secara optimal dan dapat diolah menjadi minyak ikan yang kaya akan omega-3 dan omega-6. Kandungan omega-3 dan omega-6 dapat memodulasi respon imun sehingga minyak ikan diduga memiliki aktivitas imunostimulan. Penelitian ini bertujuan mengetahui kandungan asam lemak pada minyak ikan dari jeroan beberapa jenis ikan air tawar dan lemak perut ikan patin serta potensinya sebagai imunostimulan. Produksi minyak ikan dilakukan melelui ekstraksi dengan metode rendering. Pengujian profil asam lemak dilakukan menggunakan komatografi gas dan pengujian aktivitas imunostimulan minyak ikan terhadap proliferasi sel splenosit dilakukan menggunakan uji 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolium bromida (MTT). Hasil uji menunjukkan bahwa minyak ikan air tawar didominasi oleh asam pentadekanoat dan asam oleat. Minyak ikan patin dan nila dipilih untuk digunakan pada pengujian aktivitas imunostimulan karena tingginya nilai rendemen, asam eikosapentanoat (EPA), asam dokosaheksaenoat (DHA), linoleat dan oleat. Minyak ikan nila dan patin dapat meningkatkan proliferasi sel dan berpotensi sebagai imunostimulan., Freshwater fish viscera as a by-product of the fishing industry are generally not used optimally and can be used as fish oil which is rich in omega-3 and omega-6. The content of omega-3 and omega-6 can modulate the immune response so that fish oil is thought to have immunostimulant activity. This study aims to determine the fatty acid content of fish oil from the viscera of several types of freshwater fish and belly fat of pangasius catfish also its potential as an immunostimulant. Fish oil is carried out using extraction with rendering method. The fatty acid profile was tested using gas chromatography and the imunostimulant activity of fish oil on splenocyte cell proliferation test was performed using the 3-(4,5-dimetiltiazol-2-yl)-2,5-difeniltetrazolium bromide (MTT) assay. The test results showed that freshwater fish oil was dominated by pentadecanoic acid and oleic acid. Pangasius catfish oil and tilapia fish oil were selected for use in the imunostimulant activity test because their high yields, eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), linoleic acid, and oleic acid. Tilapia fish oil and pangasius catfish oil can increase cell proliferation and have potential as immunostimulants.
Keyword: Asam lemak, Uji MTT, Omega-3, Omega-6, Omega-9

Judul: Ekstraksi Minyak Ikan dari Jeroan Ikan Air Laut serta Potensinya sebagai Imunostimulan
Abstrak: Minyak ikan diketahui memiliki kandungan omega-3 yang tinggi dan baik untuk kesehatan. Kandungan poly unsaturated fatty acids (PUFA) seperti omega-3 pada minyak ikan memiliki efek imunomodulator yang potensial. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil asam lemak serta potensi minyak ikan dari jeroan ikan air laut sebagai imunostimulan. Minyak ikan diekstraksi dari 7 jenis jeroan ikan air laut dengan metode bligh and dyer. Pengujian aktivitas imunostimulan dilakukan dengan melihat proliferasi sel splenosit mencit menggunakan metode MTT assay. Asam lemak dominan pada jeroan ikan bawal hitam, kakap merah, makarel, kembung dan selar kuning adalah asam palmitat, sedangkan asam lemak dominan pada jeroan ikan tongkol abu dan mahi-mahi adalah docosahexaenoic acid (DHA). Jeroan ikan makarel dan tongkol abu mengandung PUFA tertinggi sehingga digunakan pada pengujian aktivitas proliferasi sel splenosit. Hasil pengujian aktivitas proliferasi sel splenosit menunjukkan ekstrak kasar minyak jeroan ikan makarel dan tongkol abu dapat meningkatkan proliferasi sel splenosit sehingga berpotensi sebagai imunostimulan., Fish oil is known to have high omega-3 content and also good for health. The content of poly unsaturated fatty acids (PUFA) such as omega-3 in fish oil has a potential immunomodulatory effect. This study aims to determine the fatty acid profile and the potential of fish oil from the viscera of seawater fishes as an immunostimulant. Fish oil was extracted from 7 types of seawater fish viscera using the bligh and dyer method. Testing of immunostimulant activity was carried out by observing the proliferation of splenocyte cells of mice using the MTT assay method. The dominant fatty acid in black pomfret, red snapper, chub mackerel, indian mackerel and yellowstripe scad visceras were palmitic acid, while the dominant fatty acid in longtail tuna and dolphinfish visceras were docosahexaenoic acid (DHA). Chub mackerel and longtail tuna fish oil contained the highest PUFA, so they were used in testing the proliferative activity of splenocytes. The results of the splenocyte cell proliferation activity test showed that crude extract of chub mackerel and longtail tuna viscera fish oil increased the proliferation of splenocyte cells so that they have potential as immunostimulants.
Keyword: Immunostimulan, Minyak ikan, MTT assay, Omega-3, Splenosit

Judul: Closed Knight’s Tour pada Papan Catur Berbentuk Persegi Panjang dengan Ukuran Maksimal 8 × 8
Abstrak: Closed Knight’s Tour merupakan langkah kuda yang mengunjungi setiap kotak pada papan catur tepat satu kali dengan langkah kuda berawal dan berakhir pada kotak yang sama. Graf yang terbentuk dari closed knight’s tour dinotasikan sebagai graf G(m,n), dengan m adalah banyaknya baris dan n adalah banyaknya kolom. Graf tersebut memuat Hamiltonian cycle. Sebuah graf terhubung G adalah graf bipartite jika dan hanya jika graf tersebut tidak memiliki cycle dengan panjang ganjil. Papan catur yang memenuhi syarat cukup untuk memiliki closed knight’s tour adalah papan catur berukuran 5 × 6, 5 × 8, 6 × 6, 6 × 7, 6 × 8, 7 × 8, dan 8 × 8.
Keyword: bipartite, closed knight’s tour, hamiltonian cycle, knight’s tour, teori graf