Judul: Analisa kandungan logam berat Hg, Pb< Cd, Cu, dan As pada beberapa jenis krustasea
Abstrak: Limbah yang masuk ke laut mengandung bermacam-macam unsur, salah satunya adalah logam berat. Logam berat yang mencemari laut berpengaruh terhadap kehidupan biota yang ada di dalamnya, antara lain jenis krustasea. Logam berat pada krustasea masuk melalui rantai makanan, absorbsi permukaan tubuh dan insang. Logam berat yang masuk akan terakumulasi. Akumulasi logam berat yang tinggi (melebihi ambang batas) menyebabkan produk tidak aman untuk dikonsumsi. Keamanan pangan merupakan salah satu syarat diterimanya pangan oleh konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat (Hg, Pb, Cd, Cu, dan As) pada beberapa jenis krustasea yaitu udang windu (Penaeus monodon), udang jerbung (Penaeus merguiensis), kepiting bakau (Scylla serrata), dan rajungan (Portunus pelagicus). Jika kandungan logam berat melebihi ambang batas, dilakukan usaha untuk mereduksinya. Analisa yang dilakukan adalah analisa logam berat (Hg, Pb, Cd, Cu, dan As) menggunakan AAS, analisa proksimat (protein, lemak, air, dan abu), dan reduksi logam berat menggunakan cuka 5% dengan lama perendaman 30 R menit. ...
Keyword: 

Judul: Kandungan logam berat merkuri (Hg), Kadmium (Cd) dan plumbum(Pb) pada beberapa jenis ikan ditinjau dari sumber makanannya
Abstrak: Sumberdaya hayati laut yang meliputi segala jenis organisme dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan maupun non pangan. Sekitar separuh dari ikan yang dipasarkan, dikonsumsi dalam bentuk segar. Sedangkan separuhnya dibekukan, dikalengkan, dibumbui atau diproses menjadi tepung ikan atau minyak ikan. Karena sebagian besar dari hasil perikanan dimanfaatkan sebagai bahan pangan, maka manusia selalu berkepentingan dengan keamanannya. Makanan yang sehat tidak hanya harus cukup jumlahnya, tetapi juga aman, segar dan sehat dalam arti mengandung nilai gizi yang cukup, tidak busuk dan bebas dari komponen atau zat yang bila termakan akan menyebabkan penyakit atau bahkan mengakibatkan kematian. Pada produk perikanan terdapat kemungkinan pencemaran oleh lingkungan. Sebagai contoh, perairan Teluk Jakarta telah tercemar oleh logam-logam Hg, Pb, Zn, Ni, Cr dan Cn dalam jumlah yang melewati ambang batas yang telah ditetapkan (Departemen Pertanian, 1983). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat Hg, Cd dan Pb, pada beberapa jenis ikan konsumsi dari wilayah penangkapan yang berbeda serta mengetahui perbedaan kandungan logam berat Hg, Cd dan Pb yang disebabkan oleh pengaruh sumber makanan dan wilayah penangkapan. ...
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: