Judul: Analisis pengendalian persediaan bahan baku produk mi instan di PT X, Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Mi Instan merupakan produk makanan yang telah dikenal sebagian besar masyarakat Indonesia. Perubahan gaya hidup ke arah yang lebih praktis menyebabkan mi instan banyak disukai. Mi instan tergolong jenis makanan yang praktis dan siap disajikan dalam waktu yang relatif singkat. Kepraktisannya terilhat dari tersedianya bumbu pada setiap kemasan. Meningkatnya konsumsi mi instan dari tahun ke tahun, telah mendorong banyak pengusaha masuk ke dalam industri mi instan. Perkembangan mi instan tak luput dari persaingan antar berbagai merek mi instan. Persaingan yang semakin ketat tersebut mengharuskan pengusaha meningkatkan produktivitas dan menjaga kontinuitas produksi. Salah satu cara menjaga kontinuitas produksi adalah dengan pengendalian persediaan bahan baku. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menganalisis persediaan bahan baku perusahan (2) menganalisis sistem pengendalian persediaan bahan baku yang selama ini dilakukan perusahaan, dan (3) memberikan alternatif model pengendalian persediaan bahan baku yang dapat dipilih perusahaan. Penelitian ini dilakukan di salah satu perusahaan mi instan yaitu PT X yang berlokasi di Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Penelitian dilaksanakan selama pertengahan bulan April sampai dengan Mei 2001. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan dan wawancara langsung dengan pihak perusahaan. Pengamatan langsung dilakukan terhadap kondisi-kondisi yang ada di perusahaan. Sedangkan data sekunder diperoleh dari laporan manajemen perusahaan, hasil penelitian terdahulu dan literatur yang relevan. Model yang digunakan dalam menganalisis pengendalian persediaan bahan baku adalah model Material Requirement Planning (MRP) karena didasari konsep bahwa permintaan bahan baku merupakan permintaan turunan dari permintaan produk jadi. Pada penelitian ini digunakan teknik pengukuran pesanan Lot For Lot, ...
Keyword: 

Judul: Analisis pengendalian bahan baku di Bogor Permai Bakery
Abstrak: Preferensi masyarakat terhadap makanan olahan yang berbahan dasar tepung terigu seperti roti, biskuit, mie instant, cenderung meningkat. Hal ini didukung oleh pola konsumsi masyarakat yang menginginkan kepraktisan untuk mendukung aktivitasnya. Baik dari sisi penampakan ataupun pengkonsumisannya, makanan olahan tepung tetap lebih praktis dibanding makanan utama lainnya seperti beras. Roti tergolong makanan yang dikonsumsi oleh semua kelompok masyarakat. Bahan baku roti cukup beragam dimana ketersediaan satu dan lainnya saling tergantung dan menentukan kualitas produk yang dihasilkan. Jika ketersediaan bahan baku buruk maka akan menyebabkan inefisiensi pada perusahaan. Dengan melakukan pengendalian bahan baku yang tepat maka perusahaan dapat melakukan penghematan biaya. Bogor Permai Bakery (BPB) merupakan salah satu bakery yang berada di jalan Sudirman yang sudah berdiri selama 40 tahun. Bakery ini memproduksi roti dengan jumlah kebutuhan bahan baku rata-rata sebesar 200 kg per hari. Tingkat konsumsi yang tinggi mengharuskan pihak perusahaan melakukan pengendalian yang tepat dalam hal penyediaannya, sebab kelebihan atau kekurangan persediaan akan menyebabkan inefisiensi bagi perusahaan seperti pengangguran mesin dan tenaga kerja, kerusakan bahan baku akibat penyimpanan serta resiko kehilangan pelanggan. Kondisi aktual yang terjadi di perusahaan selama ini adalah bahwa perusahaan tidak melakukan perhitungan berdasarkan metode pengendalian bahan baku tertentu. Mengingat pentingnya manajemen persediaan bahan baku dalam suatu perusahaan, maka diperlukan suatu sistem pengendalian persediaan yang efektif dan efisien serta pencatatan persediaan bahan baku yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Melakukan identifikasi terhadap sistem pengendalian persediaan bahan baku di BPB; (2) Mendapatkan model alternatif pengendalian persediaan bahan baku yang lebih efisien bagi perusahaan. Penelitian ini dilakukan di Bogor Permai Bakery selama 2 bulan yaitu pada Bulan Maret-April 2005. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Pengambilan data primer dilakukan melalui pengamatan dan wawancara langsung di lapangan dengan staf dan karyawan BPB. Data sekunder diperoleh melalui catatan pihak gudang perusahaan dan literatur-literatur lain yang dianggap relevan dengan penelitian ini. Responden yang dianggap perlu terdiri dari direktur, manajer dan karyawan. Metode yang digunakan adalah metode Material Requiretment Planning (MRP) teknik Lot for lot, teknik EOQ, teknik POQ dan teknik PPB. Metode MRP ini adalah metode yang lazim digunakan dalam manajemen persediaan...dst
Keyword: 

Judul: Etno-ornitologi Burung Kancilan Flores (Pachycephala nudigula nudigula Hartert 1897) pada Masyarakat Lio di Taman Nasional Kelimutu
Abstrak: Bare-throathed whistler is one of several wild birds in Kelimutu National Park (TNKL) that is believed to have correlation with Lio Community‟s belief. The estimation of Bare-throated whistler‟s population in Kelimutu National Park was about 186.41-1668.07 individual by the density about 0.0389-0.3481 ind/ha with the sex ratio 6.2:1 that spreaded on area with height of 1100 – 1600 masl. The characteristic of Bare-throated whistler‟s habitat is a natural forest with various canopy level, high plant species diversity and high density. The habitat characteristics related to the availability of food in the form of insects, cover, safety and a nesting site. Generally the most of Lio community knew the existence of Bare-throated whistler directly or from their parents‟ stories. The perceptions of Lio Community to the Bare-throated whistler‟s existence is generally support the conservation efforts. The perceptions construct the Lio Community‟s atitude that tend to be conservative to the existence of Bare-throated whistler. The attitude shown by their behavior that not cathing the Bare-throated whistler from the TNKL‟s area or the outside. The attitude have an important role to the existence of Bare-throated whistler in Kelimutu National Park‟s area.
Keyword: