Judul: Hubungan Faktor Atribut Produk terhadap Preferensi dan Keputusan Pasca Pembelian Masakan Ayam Matang
Abstrak: Bisnis kuliner menjadi salah satu faktor yang mendukung perekonomian lokal dan nasional. Kelancaran pada sektor kuliner menjadi salah satu penyumbang pajak dan penghasilan daerah. Berbagai jenis masakan tersedia di Indonesia, sangat beragam jenisnya. Masyarakat Indonesia sangat menyukai masakan yang berbahan dasar ayam. Dari data dapat dilihat serapan ayam matang oleh industri makanan dan minuman bahkan lebih besar dari konsumsi rumah tangga atau perorangan. Ayam menjadi komoditas paling laris untuk dijual. Ayam juga tercatat sebagai menu yang paling laris di GoFood, mengindikasikan komoditas ini penting untuk dikaji lebih jauh terutama bagi pengusaha kuliner. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meninjau lebih dalam bagaimana kondisi demografi seperti pendapatan, jenis kelamin dan usia mempengaruhi preferensi dalam menentukan atribut produk masakan ayam matang yang dipersepsikan menarik. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan nonprobability sampling dengan menggunakan metode voluntary sampling. Data diperoleh dari 201 responden yang berada di wilayah Jabodetabek pada bulan Juni 2021. Kriteria usia minimal responden adalah 16 tahun. Pengambilan data dilakukan secara online melalui Google Form. Analisis data secara kuantitatif yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Biplot dan Boxplot, untuk melihat kecenderungan secara umum dan kecenderungan kelompok terkait preferensinya dalam memilih produk masakan ayam matang. Dari jumlah 201 responden, didapati jumlah laki laki dan perempuan seimbang yaitu 100 laki laki dan 101 perempuan. Dengan rendtang pendapatan yang mendominasi adalah 5 – 9,9 juta rupiah yaitu sebesar 44 persen. Rentang usia yang mendominasi adalah mereka yang lahir pada 1981-1986 atau dikatergorikan sebagai generasi Y. Temuan dari penelitian ini menjelaskan bahwa, setiap atribut yang dipersepsikan positif akan disukai atau setidaknya dianggap netral oleh mayoritas responden. Namun, terdapat perbedaan preferensi kelompok responden terkait dengan pemilihan atribut produk yang disukai lebih. Implikasi Managerial yang perlu diimplementasikan dalam bisnis adalah lakukan usaha aktif untuk memahami kondisi demografi konsumen yang ada dalam jangkauan. Amati, tiru dan modifikasi pemegang pangsa pasar terbesar dizona geografis anda untuk mendapatkan preferensi dari konsumen sekitar. Lakukan evaluasi kinerja penjualan dan operasional restoran untuk setiap produknya, ciptakan nilai yang khusus pada produk.
Keyword: Atribut Produk, Demografi Konsumen, Preferensi Pembelian Makanan

Judul: Analisis Sikap dan Minat Konsumen Dalam Membeli Ayam Goreng Tradisional Di Semarang
Abstrak: Saat ini persaingan industri makanan semakin ketat, dengan masuk- nya beberapa restoran menu non tradisional dalam bentuk waralaba. Sisi lain Indonesia mempunyai banyak ragam menu tradisional yang perlu di jaga eksistensinya dan dikembangkan dalam bentuk kesatuan bisnis. Salah satu dari industri makanan tersebut adalah restoran ayam goreng. Beberapa restoran ayam goreng yang telah mempunyai beberapa cabang di Indonesia adalah Restoran ayam goreng: Mbok Berek, Ny. Suharti, dan Kalasan, namun karena masuknya beberapa restoran ayam goreng menu non tradisional dalam bentuk waralaba mengakibatkan semakin meningkatnya persaingan dan semakin sempitnya pasar. Indikasinya adalah jumlah outlet restoran ayam goreng non tradisional di kota-kota besar di Indonesia semakin bertambah jumlahnya dan semakin populernya nama-nama restoran tersebut dikalangan anaka-anak, remaja bahkan orang dewasa. Untuk meningkatkan daya saing restoran ayam goreng menu tradisional maka perlu dilakukan pengkajian terhadap situasi persaingan tersebut. Salah satu penelitian yang dapat dilakukan adalah penelitian perilaku konsumen. Tesis ini melakukan pengkajian terhadap: (1) atribut-atribut penting sebagai pertimbangan dalam membeli ayam goreng (atribut produk dan outlet), (2) sikap kepercayaan konsumen terhadap ayam goreng tradisional dan non tradisional, (3) minat beli konsumen yang diaktualisasikan dalam bentuk frekuensi pembelian. Pengumpulan data dilakukan di Semarang, pada bulan Juni sampai dengan Agustus 1997. Responden terdiri dari konsumen ayam goreng yang berada di outlet restoran dan diluar restoran. ...dst
Keyword: ayam goreng, analsis sikap, multi atribut fishbein

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4