Judul: Analisis Tataniaga Markisa Ungu di Kabupaten Karo (Studi Kasus Desa Seberaya, Kecamatan Tigapanah, Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara)
Abstrak: Buah-buahan tropis merupakan komoditas pertanian yang potensial untuk dikembangkan. Pada tahun 2003 hingga tahun 2009 kebutuhan buah nasional secara rata-rata meningkat 6,5 persen per tahun (BPS 2010). Salah satu buah lokal yang diharapkan menjadi buah andalan adalah buah markisa. Jenis markisa yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia yaitu markisa ungu (Passiflora edulis) atau dikenal juga dengan nama markisa asam karena memiliki rasa asam dan manis dengan aroma yang khas. Markisa ungu diperdagangkan dalam bentuk buah segar dan dalam bentuk olahan yaitu sirup atau jus markisa. Salah satu provinsi sentra penghasil markisa ungu di Indonesia adalah Provinsi Sumatera Utara. Markisa ungu memiliki arti yang penting di Sumatera Utara karena berperan sebagai salah satu ”trade mark”. Sentra penghasil markisa di Sumatera Utara adalah Kabupaten Karo yang selama tahun 2005 hingga tahun 2009 secara rata-rata menghasilkan 63,5 persen per tahun terhadap total buah markisa yang dihasilkan di Sumatera Utara. Permasalahan yang dihadapi petani markisa ungu di Kabupaten Karo adalah daya tawar (bargaining power) yang rendah dibandingkan dengan lembaga tataniaga yang lain. Petani markisa sebagai price taker menghadapi harga jual yang berfluktuasi dan farmer’s share yang rendah. Permasalahan tersebut dapat mengurangi motivasi petani dalam menanam markisa sehingga produksi markisa menurun. Tujuan penelitian ini adalah: (1) mengidentifikasi dan menganalisis tataniaga markisa ungu di Desa Seberaya, Kecamatan Tigapanah, Kabupaten Karo; (2) menganalisis tingkat efisiensi tataniaga markisa ungu yang terjadi di Desa Seberaya, Kecamatan Tigapanah, Kabupaten Karo dan alternatif saluran tataniaga. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) karena Desa Seberaya, Kecamatan Tigapanah merupakan sentra penghasil markisa ungu di Kabupaten Karo. Penelitian di lapangan dilakukan pada Desember 2010 hingga Januari 2011. Pemilihan petani markisa ungu yang dijadikan sebagai responden dilakukan secara secara sengaja (purposive) yaitu 20 orang petani markisa ungu. Penentuan responden terhadap lembaga tataniaga markisa dilakukan dengan metode Snowball Sampling yaitu dengan cara mengikuti saluran tataniaga yang dilalui mulai dari petani hingga ke konsumen akhir. Metode analisis data dalam penelitian ini yaitu analisis kualitatif dan analisis kuantitatif. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan terdapat delapan lembaga tataniaga selain petani markisa ungu yaitu pedagang pengumpul (perkoper), grosir, pedagang antar kota, pedagang pengecer, pabrik pengolah, toko minuman dan cafe minuman. Fungsi-fungsi tataniaga yang dilakukan oleh petani dan lembaga tataniaga adalah fungsi pertukaran berupa aktivitas pembelian dan penjualan, fungsi fisik berupa berupa aktivitas pengangkutan, pengemasan, penyimpanan dan pengolahan dan fungsi fasilitas yang dilakukan berupa kegiatan sortasi, pembiayaan, penanggungan risiko dan informasi pasar. Pada tahun 2010, buah markisa yang dijual oleh petani responden kepada pabrik pengolah sebanyak iv 18.000 kg (19,43 persen), kepada pedagang pengumpul sebanyak 52.080 kg (56,22 persen), kepada grosir sebanyak 19.200 kg (20,73 persen), kepada pedagang pengecer sebanyak 2.400 kg (2,59 persen) dan kepada cafe minuman sebanyak 960 kg (1,04 persen). Berdasarkan saluran penjualan dari tingkat petani hingga konsumen akhir dapat diketahui bahwa terdapat tujuh saluran pemasaran markisa ungu. Struktur pasar yang dihadapi oleh petani yang menjual kepada pabrik pengolah adalah cenderung monopsoni dan petani yang menjual kepada grosir, pedagang pengecer dan café minuman menghadapi struktur pasar oligopsoni tidak terdeferensiasi sedangkan petani yang menjual kepada pedagang pengumpul menghadapi struktur pasar yang cenderung pasar persaingan (competitive market). Grosir sebagai penjual kepada
Keyword: 

Judul: Analisis Sistem dan Efisiensi Tataniaga Komoditas Pepaya Sayur (Studi Kasus Desa Sukamaju, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogar, Propinsi Jawa Barat)
Abstrak: Pepaya ( Carica papaya L) merupakan salah satu buah unggulan nasional yang memberikan kontribusi sebesar 18,34 persen terhadap total konsumsi buah nasional pada tahun 1999. Disisi lain, selama tahun 1999-2003 produksi pepaya cenderung meningkat dengan laju pertumbuhan sebesar 4,43 persen per tahun. Peningkatan produksi pepaya disebabkan semakin tertariknya petani unu.ik mengusahakan lahan pertaniannya dengan komoditas pepaya sayur. Alasan petani untuk menjadikan pepaya sayur sebagai komoditas pertaniannya adalah karena besamya respon masyarakat terhadap pepaya sayur, sistem budidaya pepaya sayur yang relatif mudah, pepaya sayur dapat dipanen setiap saat serta sisterc. tataniaga pepaya sayur yang memadai. Oleh karena itu, pengembangan komoditas pepaya khususnya pepaya sayur penting untuk dilakukan. Sistem tataniaga produk pertanian Indonesia masih mengalami kelemahan berupa saluran tataniaga yang panjang. Sehingga harga yang diterima petani jauh lebih rendah dengan harga di tingkat konsurnen. Berdasarkan kenyataan tersebut tujuan penelitian ini adalah (1) menganalisis saluran tataniaga dan fungsi-:fungsi tataniaga yang dilakukan oleh setiap lembaga tataniaga pepaya sayur Desa Sukamaju, (2) menganalisis struktur dan perilaku pasar yang dihadapi oleh pepaya sayur produksi Desa Sukamaju serta (3) menganalisis efisiensi tataniaga pepaya sayur Desa Sukamaju dilihat dari segi operasional dan harga. Penelitian ini dilakukan di Desa Sukamaju, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (pwposive ). Penelitian dilakukan pada bulan Maret-April 2005. Metode penelitian yang dipergunakan untuk mengidentifikasi saluran tataniaga pepaya sayur di Desa Sukamaju adalah melalui penelusuran terhadap saluran tataniaga mulai dari · petani, pedagang pengumpul, pedagang grosir sampai ke pedagang pengecer. Responden yang dipilih meliputi petani dan lembaga-lembaga tataniaga yang terlibat. Penarikan sampel petani dilakukan secara sengaja, yaitu petani yang sedang memproduksi atau meajual pepaya sayur pada saat penelitian dilakukan. Metode penentuan sampel pedagang dilakukan secara sengaja yaitu pedagang yang telah berpengalaman dan menguasai sistem tataniaga papaya sayur di lokasi penelitian. Pada saat penelitian dilakukan jurnlah petani responden pepaya sayur sebanyak 30 orang dan jumlah pedagang responden sebanyak 24 orang. Metode penelitian yang digunakan meliputi analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif bertujuan untuk menganalisis saluran tataniaga, fungsi-fungsi tataniaga, struktur pasar serta perilaku pasar. Sedangkan analisis kuantitatif digunakan untuk menganalisis marjin tataniaga,fanner 's share serta rasio keuntungan dan biaya. Saluran tataniaga di Desa Sukamaju terdiri dari tiga buah saluran tataniaga yaitu saluran tataniaga 1 (Petani --> Pedagang Pengumpul --> Pedagang Grosir --> Pedagang Pengecer --> Konsumen), saluran tataniaga 2 (Petani --> Pedagang Pengumpul --> Pedagang Pengecer -->Konsumen) dan saluran tataniaga 3 (Petani--> Pedagang Pengecer --> Konsumen). Saluran tataniaga satu merupakap. saluran tataniaga pepaya sayur terpanjang dan digunakan oleh 6,04 persen dari total petani responden. Sedangkan saluran tataniaga dua merupakan saluran tataniaga digunakan..dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: