Judul: Production and Purification of Glucose Oxidase Enzyme (EC 1.1.3.4) from Aspergillus Niger Isolate (IPBCC.08.610).
Abstrak: Glukosa oksidase (GOD) merupakan enzim yang mengkatalisis oksidasi ß-D-glukosa menjadi glukonolakton dan hidrogen peroksida, dengan molekul oksigen sebagai akseptor elektronnya. Glukosa oksidase diproduksi oleh banyak mikroorganisme seperti Penicillium notatum, Penicillium chrysosporium, Aspergillus niger, dan Botrytis cinerea. A. niger diketahui dapat menghasilkan enzim glukosa oksidase yang lebih stabil dibandingkan Penicillium sp. Penelitian ini bertujuan menentukan waktu inkubasi optimum untuk produksi glukosa oksidase dari isolat A. niger (IPBCC.08.610), serta menentukan aktivitas spesifik dari ekstrak kasar dan fraksi amonium sulfat enzim tersebut. Melalui data tersebut dapat diketahui fraksi terbaik enzim glukosa oksidase yang dapat digunakan dalam aplikasi enzymatic fuel cell. Produksi glukosa oksidase di dalam media dilakukan dengan kecepatan aerasi 200 rpm, suhu 30 oC dengan lima variasi waktu, yaitu 48 jam, 72 jam, 96 jam, 120 jam, dan 144 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa glukosa oksidase pada isolat A.niger (IPBCC.08.610) lebih banyak diproduksi dalam bentuk enzim intraseluler daripada enzim ekstraseluler. Waktu inkubasi optimum untuk produksi glukosa oksidase ialah 72 jam dengan aktivitas spesifik enzim mencapai 1568.20 unit/mg. Nilai aktivitas spesifik enzim semakin meningkat setelah dilakukan pemurnian dengan amonium sulfat 80%, yaitu menjadi sebesar 12409.64 unit/mg. Proses pemurnian tersebut berhasil meningkatkan kemurnian enzim sampai 8 kali, dengan rendemen sebesar 23.21%.
Keyword: 

Judul: Pemurnian dengan Kromatografi Penukar Anion dan Karakterisasi Glukosa Oksidase dari Aspergillus niger IPBCC 08.610.
Abstrak: Aspergillus niger (A. niger) merupakan jamur yang mudah tumbuh di lingkungan tropis seperti Indonesia. A. niger mampu menghasilkan enzim yang telah dimanfaatkan di bidang industri. Salah satu enzim yang dihasilkan oleh A. niger adalah enzim glukosa oksidase (GOD). Enzim glukosa oksidase banyak dimanfaatkan sebagai pengawet makanan, komponen sensor glukosa, dan berpotensi untuk aplikasi sel bahan bakar (bio-fuel). Pemanfaatan glukosa oksidase memerlukan peningkatan aktivitas untuk efisiensi proses katalis. Peningkatan aktivitas memerlukan informasi karakterisasi glukosa oksidase sebagai informasi dasar. Penelitian ini bertujuan untuk memurnikan dan mengkarakterisasi enzim glukosa oksidase. Pada penelitian ini enzim glukosa oksidase diisolasi dari isolat lokal A. niger IPBCC dengan kode 08.610 yang diisolasi dari seresah tanaman pagar Dryobalanops di daerah Tarakan, Kalimantan Utara. Tahapan pemurnian yang dilakukan antara lain pengendapan amonium sulfat 80%, dialisis, dan kromatografi penukar anion. Penentuan karakteristik enzim glukosa oksidase terdiri dari pH optimum, suhu optimum, kestabilan pada pH dan suhu optimum, berat molekul, dan kinetika glukosa oksidase. Hasil penelitian diperoleh enzim glukosa oksidase diisolasi dari A. niger IPBCC 08.610 merupakan enzim intraseluler. Fraksi kromatografi penukar anion menghasilkan glukosa oksidase dengan aktivitas spesifik sebesar 773.269 ± 24.504 U/mg dan mengalami peningkatan kemurnian 253.36 kali. Berat molekul ditentukan dengan metode SDS-PAGE menunjukkan terbentuk satu pita dengan berat molekul 49 kDa. pH dan suhu optimum glukosa oksidase ditentukan berdasarkan aktivitas tertinggi pada pH dan suhu uji. pH dan suhu optimum terdapat pada pH 6 dan suhu 30oC. Kestabilan glukosa oksidase pada pH dan suhu optimum menunjukkan glukosa oksidase dapat mempertahankan 50% aktivitasnya hingga menit ke-23 setelah perlakuan. Kinetika GOD untuk menentukan nilai Km dan Vmaks menggunakan fraksi kromatografi penukar anion. Nilai Vmaks adalah 153.10 mmol/detik merupakan laju maksimum glukosa oksidase untuk mengkatalis reaksi hidrolisis glukosa. Nilai Km didapat sebesar 2.9 mM. Pada konsentrasi glukosa 2.9 mM laju reaksi mencapai setengah dari laju maksimal.
Keyword: Aspergillus niger IPBCC 08.610, Glukosa oksidase, Karakterisasi, Kromatografi Penukar Anion, Pemurnian

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology