Judul: Peningkatan Aspek Pengawasan Mutu dan Manajerial Proses Pengemasarr (Packing) Permen Gummy Di PT. Yupi Indo Jelly Gum
Abstrak: Agar perusahaan pangan dapat terus hidup berkembang dan berj alan dengan baik, dibutuhkan pengelolaanlmanajerial yang baik pada semua lini. Pengelolaan ini meliputi bahan baku, proses pengolahan dan proses pengemasan. Proses pengemasan dalam suatu indsutri pangan adalah suatu tahap final yang sangat menentukan mutu produk. Karena itu bahan pangan yang akan dikemas, bahan kemasan, mesin pengemas, kondisi ruangan dan personil pengemasl,oacker perlu diperhatikan dengan baik.
Keyword: 

Judul: Penerapan teknik manajemen kualitas untuk peningkatan kinerja proses produksi kemasan fleksibel : Studi kasus di PT. Interkemas Flexipack
Abstrak: Kemasan fleksibel saat ini semakin diminati industri. Permintaan dunia akan kemasan fleksibel akan tumbuh lebih dari 4% per tahun memasuki tahun 2005 hingga mendekati angka 4 juta metrik ton per tahun dengan nilai lebih dari US$ 5 milyar (www.marketresearch.com). Produk yang berkualitas sangat ditentukan oleh tahapan proses yang dilalui. Apabila pengawasan dan pengendalian pada masing-masing tahapan proses dilakukan dengan baik, maka produk yang dihasilkan pun akan semakin baik pula sesuai dengan standar yang ditetapkan perusahaan dan sesuai dengan keinginan konsumen. Salah satu cara untuk mengawasi jalannya tahapan produksi dapat digunakan teknik manajemen kualitas. Penerapan teknik manajemen kualitas bertujuan untuk perbaikan terus menerus dengan melibatkan seluruh komponen dalam perusahaan. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh dalam proses produksi kemasan fleksibel di PT Interkemas Flexipack kemudian menerapkan teknik manajemen kualitas untuk pengukuran kinerja proses produksinya dan menganalisis akar penyebab permasalahan kualitas kemasan fleksibel. Pada penelitian ini pengamatan difokuskan pada proses produksi salah satu kemasan biskuit. Penelitian dilakukan dengan pengamatan langsung terhadap setiap tahapan proses produksi kemasan fleksibel disertai dengan pengambilan data produktifitas pada masing-masing tahapan produksi. Faktor yang menjadi prioritas utama untuk diperbaiki terlebih dahulu dianalisis dengan diagram pareto. Pada talumpan proses yang menjadi proiritas utama tersebut dilakukan analisis sebab-sebab permasalahan dengan menggunakan diagram sebab akibat dan why-why analysis. Proses produksi kemasan fleksibel (pada salah satu produk kemasan biskuit) melewati tiga tahapan produksi yaitu proses pencetakan (Printing), laminasi kering Dry Lamination) dan pemotongan lembaran kemasan (Slitting). Pada masing-masing tahapan proses produksi tersebut PT Interkemas Flexipack telah mempunyai sistem pengawasan yang baik hal ini terbukti dengan berhasil didapatkannya sertifikat ISO 9001:2000. Namun sistem yang baik tersebut masih belum dapat terlaksana secara baik hal ini terlihat dengan cukup banyaknya produk cacat yang dihasilkan. Dengan menggunakan analisis pareto terlihat bahwa tahapan proses pencetakan merupakan tahapan proses yang paling banyak menghasilkan produk yang tidak sesuai standar. Tahap selanjutnya yaitu menganalisis jenis cacat pada tahapan proses pencetakan. Dari beberapa jenis cacat pencetakan diambil 3 parameter yang paling signifikan terjadi selama pengamatan. Cacat pencetakan tersebut yaitu terjadinya garis tinta (Arrow Mark/AM), adanya bintik-bintik tinta (Blushing/BS) dan terjadinya ketidaktepatan pencetakan (Misprint/MP). Diagram sebab akibat digunakan untuk menganalisa faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya ketiga cacat tersebut, kermudian dilanjutkan dengan Why-why Analysis. Hasil dari why-why analysis didapatkan bahwa tenaga kerja, pengecekan kualitas dan suplier merupakan faktor utama penyebab ketiga cacat printing tersebut. Solusi yang dapat dilakukan yaitu dengan mengadakan pelatihan yang intesif untuk pekerja, memberikan kondisi kerja yang kondusif, melakukan evaluasi metode pengecekan material dan memperketat pengawasan kualitas material.
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: