Judul: Faktor-Faktor yang Memengaruhi Tingkat Non Performing Financing dan Non Performing Loan pada Dual Banking System di Indonesia
Abstrak: Indonesia memiliki sistem perbankan ganda atau dual banking system yaitu dua kegiatan sekaligus yang dapat dilakukan oleh bank, antara lain kegiatan bank berbasis syariah dan kegiatan bank yang berbasis bunga. Keduanya memiliki risiko dalam menyalurkan pembiayaan yaitu berupa risiko pembiayaan yang disebut dengan non performing financing (NPF) atau non performing loan (NPL). Kedua risiko tersebut memiliki perbedaan tingkat rasio yang terjadi pada tahun 2012 hingga 2017. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor yang memengaruhi tingkat NPF dan NPL pada dual banking system di Indonesia menggunakan variabel eksternal dan internal dengan metode regresi panel serta menggunakan data kuartal periode Maret 2012 hingga September 2017. Hasil penelitian menunjukkan baik pada Bank Syariah dan Bank Konvensional terdapat variabel yang memiliki hubungan signifikan terhadap NPF dan NPL.
Keyword: Analisis data panel, faktor eksternal-internal, non performing financing, non performing loan

Judul: Pengaruh Ekonomi Regional dan Faktor Internal Perbankan terhadap Tingkat Non Performing Financing Perbankan Syariah
Abstrak: Tingkat Non Performing Financing (NPF) merupakan rasio yang merepresentasikan pembiayaan bermasalah pada bank syariah. NPF yang tinggi memiliki dampak buruk terhadap stabilitas perbankan syariah. Tingkat NPF yang terjadi di Indonesia berbeda-beda di tiap regionalnya. Hal ini mengindikasikan bahwa ada faktor-faktor penentu NPF di tingkat regional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor penentu tingkat NPF perbankan syariah secara regional. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan model Panel Data. Data yang digunakan merupakan data dari 33 provinsi di Indonesia dengan periode waktu mulai tahun 2010 sampai 2018. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inflasi regional berpengaruh signifikan positif terhadap NPF, sedangkan pertumbuhan aset bank syariah berpengaruh signifikan negatif terhadap NPF. Kata Kunci : faktor internal perbankan, ekonomi regional, panel data, Non Performing Financing
Keyword: faktor internal perbankan, ekonomi regional, panel data, Non Performing Financing

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs