Judul: Kajian Penerapan dan Strategi Manajemen Mutu Terpadu pada Produsen Hotikultura: Studi Kasus di Produsen Kentang PD. Hikmah, Pangalengan, Kabupaten Bandung
Abstrak: Penerapan konsep dan sistem manajemen mutu pada usahatani (on-farm agribusiness) hortikultura di Indonesia masih dirasakan kurang. Hal ini terlihat masih belum bisanya komoditas segar hotikultura Indonesia bersaing dengan komoditas impor dan juga masih sedikitnya kajian mengenai penerapan konsep manajemen mutu pada usahatani hortikultura Indonesia, yang dapat dijadikan contoh bagi usahatani lainnya. Penelitian ini ditujukan untuk mengkaji lebih dalam mengenai penerapan manajeman mutu pada usahatani hortikultura yang telah lama bergerak dalam subsistem on-farm. Produsen kentang PD. Hikmah di Pangalengan merupakan usahatani keluarga yang telah puluhan tahun membangun reputasinya sebagai penghasil kentang dan bibit kentang bermutu tinggi. PD. Hikmah dapat dijadikan sebagai contoh kasus usahatani agribisnis hortikultura yang menerapkan manajemen mutu yang mengacu pada prinsip Manajemen Mutu Terpadu (MMT) dalam era persaingan bebas saat ini. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan data primer dan sekunder baik kuantitatif maupun kualitatif. Ada beberapa bagian dari penelitian yang ditelusuri dengan menggunakan kuisoner tertutup antara lain survei tingkat kepentingan mutu konsumen dengan aplikasi Quality Function Deployment(QFD), survei komitmen mutu manajemen, dan survei mutu kepuasan pekerja dengan metode median tengah. Data diolah antara lain dengan metode deskriptif evaluatif, matriks House of Quality (HOQ), tabulasi deskriptif, Statistical Quality Control (SOC) dan matriks SWOT. Ada beberapa hal yang ingin diketahui dari penelitian ini yaitu apa dan bagaimana rumusan konsep dan sistem manajemen mutu yang telah dijalankan PD. Hikmah selama ini, sistem manajemen mutu pada budidaya tanaman (dalam hal ini dicontohkan tanaman kentang), performansi (kinerja) perusahaan terhadap mutu prosesnya, dan melalui analisis lingkungan internal dan eksternal perusahaan dikaji apa dan bagaimana alternatif strategi-strategi yang relevan dalam peningkatan kinerja perusahaan jangka panjang. PD. Hikmah selama ini mengembangkan manajemen perusahaan yang tangguh berdasarkan pada konsep dan filosofi Hikmah yang sejalan dengan konsep dan prinsip mutu MMT. Konsep MMT PD. Hikmah lahir dari filosofi dan prinsip pendirinya. Filosofi dan prinsip ini diambil berdasarkan ajaran Islam yang menjadi pegangan hidup manajemen perusahaan. Filosofi Hikmah terbagi atas tiga yaitu, (1) tidak mengecewakan dan menyusahkan setiap orang; (2) hari ini harus lebih baik dari hari kemarin agar menjadi orang yang beruntung: (3) keyakinan bahwa masalah pasti akan datang sebagai ujian peningkatan. Filosofi Hikmah ini dijalankan dengan menggunakan beberapa cara dan metode (peralatan mutu). Peralatan mutu ini yaitu, dengan kepemimpinan mutu oleh manajemen, akhlak dan budaya perusahaan, pengalaman, jaringan bisnis perusahaan, ilmu pengetahuan dan kajian ilmiah dan juga ditunjang dengan sarana da prasarana perusahaan. Selanjutnya untuk menjalankan filosofi mutu Hikmah dengan metode (peralatan mutu) menghasilkan beberapa aktivitas mutu perusahaan…dst
Keyword: 

Judul: Kajian manajemen mutu terpadu pada perusahaan agroindustri teh: Studi kasus di PT.Bantar Citalahab, desa bojong. Kecamatan Bojong Lopang, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Mutu telah muncul sebagai strategi bisnis utama dalam perdagangan global, dan merupakan salah satu faktor penentuan pembelian produk bagi konsumen. Demikian pula halnya dengan produk primer hasil pertanian ataupun produk olahannya yang dikonsumsi konsu!T\en harus dapat senantiasa memenuhi harapan konsumen terhadap mutu produk yang diinginkannya. Oleh karena itu diperlukan teknik upaya peningkatan mutu yang tepat dan dapat dijadikan panduan dalam pengambilan keputusan manajemen perusahaan. Manajemen Mutu Terpadu sebagai salah satu metode peningkatan mutu merupakan suatu sistem manajemen dengan pengembangan tanpa henti pada mutu produk yang mengikutsertakan semua orang dalam organisasi untuk dapat meningkatkan daya saing dan produktivitas perusahaan. Secara lebih spesifik, pendekatan Lima Pilar Manajemen Mutu Terpadu yang terdiri dari Pilar Produk, Proses, Organisasi, Kepemimpinan, dan Komitmen digunakan dalam mengkaji manajemen mutu pada penelitian ini. Hubungan antar pilar tersebut terkait erat satu sama lain sehingga bila salah satu pilar lemah maka akan mempengaruhi pelaksanaan pilar lainnya. Pada penelitian ini digunakan beberapa analisa. Pertama, analisa untuk mengetahui permasalahan manajemen mutu secara menyeluruh · dan faktor yang mempengaruhi mutu produk agroindustri digunakan metode Proses Hirarki Analitik (PHA) yang kemudian dijabarkan lebih lanjut pada salah satu alat SQC yaitu diagram sebab akibat (Fishbone Diagram). Kedua, analisa untuk menelaah pilar produk secara deskriptif kualitatif dan pilar proses dengan menggunakan grafik kendali mutu individual X dan MR (Moving Range). Ketiga, untuk menilai pilar organisasi dengan menggunakan arsip/literatur dan hasil wawancara, sedangkan telaah terhadap pilar kepemimpinan dan komitmen dilakukan dengan menggunakan kuisioner yang dianalisis melalui persentase jawaban responden.
Keyword: Marketing, Fishbone Diagram, Proses Hirarki Analitik (PHA)

Judul: Infeksi Virus Parainfluenza Pada Anjing
Abstrak: Virus parainfluenza anjing termasuk famili Paramyxoviridae, berbentuk pleomorf dengan ukuran bervariasi (bergaris tengah antara 100-500 nm), berpembungkus peka ether, berisi genom RNA dan secara serologis mempunyai kesamaan dengan virus SV-5 kera; dikenak sebagai salah satu kausa penting dari sindrom "kennel cough". Infeksinya dapat mengenai anjing semua umur yang belum pernah terinfeksi atau mendapatkan vaksinasi mengakibatkan gejala klinis ringan yang terbatas pada traktus respirasi atu infeksi yang secara klinis tidak memperlihatkan gejala nyata. Gejala klinis yang nampak setelah masa inkubasi (1-5 hari) terlewati berupa batuk yang tidak berat selama beberapa hari, berbagai tingkat tonsilitis dan pharyngitis dan kadang-kadang ditemukan kenaikan temperatur rektal antara 1-2 derajat C dari temperatur normal rat-rata. Anjing terinfeksi mengandung virus pada traktus respirasi bagian atas dan bawah serta limfonoduli sampai hari ke 9 setelah infeksi. Penyebaran virus antar anjing terjadi secara aerogen.
Keyword: