Judul: Aktivitas antibakteri ekstrak tembakau temanggung varietas genjah kemloko
Abstrak: Pemanfaatan ekstrak tembakau sebagai bakterisida telah lama dikembangkan. Hal itu didasari adanya senyawa antibakteri yang terkandung dalam daun tembakau. Penelitian ini bertujuan membuktikan potensi ekstrak tembakau varietas Genjah Kemloko asal Temanggung sebagai senyawa sediaan antibakteri yang merupakan pemanfaatan alternatif dari tembakau. Penelitian ini telah berlangsung sejak September hingga Oktober tahun 2010 di Laboratorium Kimia Analitik dan Biokimia IPB. Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun tembakau varietas Genjah Kemloko yang telah dijemur di bawah sinar matahari selama 2 hari dan dihaluskan hingga berukuran 60 mesh dalam kondisi kering. Daun tembakau tersebut terdiri atas sampel daun yang dipetik di bagian atas, tengah, dan bawah pada batang tanaman. Penelitian diawali dengan mengukur kadar air kedua sampel. Selanjutnya, dilakukan ekstraksi tembakau menggunakan metode soxletasi dengan pelarut etanol. Metode soxletasi dilakukan dengan cara melarutkan tembakau serbuk (TS) sebanyak 10 g dalam 100 ml pelarut dan dimasukkan dalam alat soxlet. Refluksi soxletasi berlangsung hingga 6 kali siklus selama 90 menit. Setelah diperoleh ekstrak tembakau kemudian dilakukan pengukuran rendemen dan uji fitokimia (alkaloid, flavonoid, terpenoid, dan steroid).
Keyword: 

Judul: Optimasi Pelarut Ekstraksi Terhadap Metabolit Sekunder dan Antioksidan dari Rimpang Temulawak (C xanthorizza Roxb.) dan Buah Kapulaga (Amomum compactum)
Abstrak: Rimpang temulawak (C xanthorizza Roxb.) dan buah kapulaga (Amomum compactum) umumnya dikenal sebagai spesies tanaman rempah, dengan kandungan senyawa fenol dan flavonoid, yang memiliki beragam sifat farmakologis dan digunakan dalam pengobatan tradisional. Oleh karena itu, pada penelitian ini menggunakan maserasi pelarut untuk mengoptimalkan ekstraksi fenol dan flavonoid dari rimpang temulawak dan buah kapulaga, serta mengevaluasi aktivitas antioksidannya. Sampel dikumpulkan dari petani lokal di Bogor, Indonesia, pada Agustus 2019. Pelarut ekstraksi yang digunakan untuk ekstraksi yaitu air, aseton, metanol, dan etanol, bersama kombinasi biner, terner, dan kuartenernya, diolah menggunakan simplex-centroid design. Ekstrak yang dioptimalkan diuji kandungan fenol dan flavonoidnya dan aktivitas antioksidannya dibandingkan dengan menggunakan uji 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) dan ferric reducing antioxidant power (FRAP). Untuk buah kapulaga, ekstrak air-etanol menunjukkan kandungan fenol maksimum sebesar 168,98 mgGAE/g fw, kadungan flavonoid maksimum sebesar 214.67 mgQE/g fw pada ekstrak aseton-etanol. Pada rimpang temulawak, ekstrak terner aseton-air-metanol menunjukan kandungan fenol sebesar 208.15 mgGAE/g fw, kandungan flavonoid maksimum sebesar 988,77 mgQE/g fw pada ektrak etanol. Aktivitas antioksidan pereduksi tertinggi pada 1117.44 µmol TE/g fw (buah kapulaga) dan 1329,67 µmol TE/g fw (rimpang temulawak) dengan uji FRAP. Sementara itu, aktivitas penangkapan radikal dengan metode DPPH menunjukkan nilai tertinggi untuk ekstrak air sebesar 208.91 µmol TE/g fw (buah kapulaga) dan ektrak terner air-aseton-metanol sebesar 166,03 µmol TE/g fw (rimpang temulawak). Berdasarkan hasil penelitian, rimpang temulawak dan buah kapulaga pada kandungan senyawa fenol dan flavonoid memiliki sifat antioksidan sehingga berpotensi untuk dikembangkan dalam industri farmasi.
Keyword: DPPH, Fenol, Flavonoid, Mixture designs, Solvent extraction

Judul: Dynamics Model for Rural and Urban Economic Growth
Abstrak: Lewis theory of structural change has focused on mechanisms that allow countries to transform their domestic economic structure to a more modern economy. The proposed model deals with the mechanism of interaction between rural and urban Economic. This model is concerned with the process of labor transfer from rural to urban areas. This study aims to model the dynamics of economic growth in rural and urban areas, including determining the equilibrium solution and to carry out simulation of the model. The simulation results show that the transfer of labor from rural to urban areas will increase the rate of change of capital so that structural changes can be realized. In addition, increased propensity to save in rural areas will also accelerate structural change
Keyword: