Judul: Absorpsi mineral serta kandungannya pada ginjal dan hati tikus yang mengkonsumsi timbal dengan ransum berkadar protein dan mineral seng berbeda
Abstrak: Pencemaran logam berat timbal (Pb) sudah menyebar tidak lagi hanya di kota-kota besar saja melainkan di desa pun sudah mulai tercemar. Permasalahan utama yang berkaitan dengan timbal ialah gangguan kesehatan mulai dari gangguan sistem sel darah merah, anemia, koma bahkan kematian. Timbal yang masuk ke dalam tubuh akan terakumulasi dan berinteraksi antagonis dengan beberapa mineral yang menyebabkan terganggunya keseimbangan mineral dalam tubuh. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian untuk memperoleh kombinasi terbaik untuk mengurangi pengaruh negatifnya pada tubuh. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh logam berat Pb terhadap absorpsi mineral dan kandungannya pada hati dan ginjal. Penelitian ini menggunakan hewan percobaan tikus putih (Rattus norvegicus) strain Sprague Dawley sebanyak 24 ekor yang dipelihara pada kandang individu selama 7 minggu. Parameter yang diamati adalah konsumsi mineral, kandungan mineral Zn dalam feses, bobot badan akhir, berat hati, berat ginjal serta kandungan mineral (Ca, Mg dan Zn) pada hati dan ginjal. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan apabila terdapat perbedaan, diuji lanjut menggunakan uji beda terkecil atau LSD (Least Significant Different) menggunakan program SAS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi timbal sebanyak 3 ppm tidak memberikan pengaruh terhadap konsumsi mineral, absorpsi mineral Zn, bobot badan, berat ginjal dan hati serta kandungan mineral dalam ginjal. Hal ini membuktikan bahwa tikus tersebut masih dapat mentolelir kandungan timbal pada kadar tersebut sehingga tubuhnya tidak mendapat pengaruh negatif. Namun konsumsi timbal berpengaruh terhadap kandungan Mg pada hati. Taraf protein berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap konsumsi mineral Ca, Mg dan Zn. Hal ini disebabkan kandungan mineral tersebut tersedia dalam jumlah banyak pada bahan-bahan penyusun ransum berkadar protein tinggi seperti bungkil kedelai, susu skim dan tepung ikan.
Keyword: mineral, timbal, protein, absorpsi, hati, ginjal

Judul: Morfopatologi lambung dan usus tikus putih(Rattus novergicus) yang ransum mengandung timbal(Pb) dengan kadar protein berbeda serta suplementasi
Abstrak: Logam berat merupakan unsur kimia yang menjadi zat pencemar baik pada tanah, air maupun udara. Logam berat termasuk dalam golongan non-essensial yang kegunaan didalam tubuh belum diketahui. Timah hitam/timbal (Pb) merupakan salah satu logam berat yang banyak digunakan pada berbagai bidang industri. Masuknya logam berat kedalam tubuh dalam jumlah yang melebihi ambang batas dapat menimbulkan gangguan terhadap aktivitas tubuh serta dapat menimbulkan keracunan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui akumulasi paparan Pb pada organ lambung dan usus halus Tikus putih (Rattus novergicus) dengan manipulasi berbagai taraf protein serta suplementasi mineral seng (Zn) dan respon jaringannya melalui gambaran histopatologi. Penelitian ini menggunakan hewan percobaan tikus putih (Rattus norvegicus) strain Sprague Dawley sebanyak 24 ekor yang dipelihara pada kandang individu selama 6 minggu. Parameter yang diamati adalah akumulasi Pb di dalam jaringan lambung dan usus serta perubahan dan kerusakan jaringan akibat paparan Pb. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan apabila terdapat perbedaan, diuji lanjut dengan uji Tukey w. Hasil penelitian menunjukkan bahwa timbal dalam pakan menyebabkan akumulasi yang beragam pada organ lambung dan usus. Pemberian Pb sebesar 3 ppm menyebabkan kerusakan pada jaringan dengan derajat lesio yang beragam. Perubahan/kerusakan yang terjadi dimulai dari edema pada tunika muskularis, deskuamasi epitel, erosi permukaan mukosa, infiltrasi sel radang dan terbentuknya fokus-fokus peradangan pada lamina propria dan tunika muskularis. Penambahan 75 ppm Zn secara umum menurunkan akumulasi timbal.
Keyword: Akumulasi, Timbal (Pb), seng (Zn), protein apopon zanosim

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory