Judul: Perbandingan berat komponen karkas, lemak abdomen, kepala, kaki dan bulu pada ayam jantan kampung, petelur dan broiler umur enam minggu
Abstrak: Pada umumnya yang menjadi sumber daging ayam di Indonesia adalah ayam broiler, ayam kampung dan ayam petelur apkir. Ayam kampung sebenarnya juga mempunyai potensi yang baik untuk dikembangkan sebagai penghasil daging ataupun telur. Hal ini dikarenakan ayam kampung telah dikenal dan melekat di hati masyarakat Indonesia sejak dahulu. Namun perlu adanya perbaikan dalam hal makanan ataupun pengelolaannya serta pengendalian penyakit. Akhir-akhir ini beberapa peternak telah mencoba memanfaatkan ayam jantan petelur yang merupakan hasil sampingan dari suatu usaha penetasan, sebagai penghasil daging. Dalam memproduksi daging unggas, persentase karkas merupakan faktor yang penting diketahui, demikian juga dengan bagian yang tidak dapat dimakan. Semua itu menentukan produk akhir. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi mengenai perbandingan komponen karkas, lemak abdomen, kepala, kaki dan bulu dari ayam jantan kampung, petelur (DeKalb) dan broiler (Hubbard). DOC ayam jantan kampung, petelur dan broiler masing-masing 50 ekor telah dipergunakan dalam penelitian ini. Ransum komersial dan air minum diberikan ad libitum selama penelitian (6 minggu). Pada akhir penelitian 10 ekor dari masing-masing jenis ayam diambil secara acak untuk dipotong. Ayam tidak diberi ransum selama ± 6 jam sebelum dipotong, kemudian ditimbang dan diuraikan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok, dengan 3 kelompok dan 5 ulangan. Ketiga kelompok ayam jantan tersebut sebagai perlakuannya. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan dilakukan analisis sidik ragam, dan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan dilakukan uji jarak Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis ayam berpengaruh terhadap berat komponen karkas, lemak abdomen, kepala, kaki dan bulu. Rataan berat badan yang dicapai oleh ayam kampung, petelur dan broiler umur enam minggu…dst
Keyword: 

Judul: Perbandingan karkas dan non karkas pada ayam jantan kampung, petelur dan broiler umur enam minggu
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu dari tanggal 27 Juli sampai dengan 7 September 1990. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan karkas dan non karkas ayam jantan kampung, petelur dan broiler umur enam minggu. Hewan percobaan yang digunakan adalah 50 ekor doc ayam jantan kampung, 50 ekor doc ayam jantan petelur (Dekalb Warren) dan 50 ekor doc ayam jantan broiler (Hubbard). Ayam-ayam tersebut dipelihara di dalam boks berukuran 1 x 1 x 0.5 m di dalam ruangan seluas 10 x 8 m. Ransum yang digunakan adalah ransum komersial produksi PT. Buana, yang diberikan ad libitum. Untuk mendapatkan data yang diperlukan, pada akhir penelitian dilakukan pemotongan ayam dengan sampel sebanyak tiga ekor per boks (30%). Rancangan percobaaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok yang terdiri dari tiga perlakuan dan lima ulangan. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan digunakan analisa sidik ragam. Untuk mengetahui perbandingan karkas dan non karkas dari ketiga jenis ayam tersebut digunakan uji jarak Duncan. Dari hasil penelitian ini diperoleh berat potong yang dicapai ayam jantan kampung, petelur dan broiler pada umur. enam minggu masing-masing adalah 497.47, 622.00 dan 1829 g Dari berat ini diketahui berat potong ayam jantan broiler dan petelur sebesar 3.8 dan 1.8 kali berat potong ayam jantan kampung. Dengan berat potong di atas, diperoleh berat karkas ayam jantan kampung, petelur dan broiler berturut-turut 333.42, 397.00 dan 1 288.13 g. Berat hati, rempela dan jantung yang dimiliki ayam jantan kampung masing-masing sebesar 11.33, 12.27, 3.01 gi pada ayam jantan petelur dan broiler berat bagian-bagian tersebut masing-masing sebesar 11.76, 14.54, 3.39 g dan 32.45, 24.04, 9.00 g…dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: