Judul: Analisis kebutuhan energi untuk pemanenandan perontok gabah serta kebutuhan mesin panen dan perontok gabah studi (Kasus Kecamatan Telagasari Kabupaten Karawang)
Abstrak: Indonesia sejak tahun 1984 telah berswasembada beras. Keberhasilan ini berkat kerja keras semua pihak dalam usaha meningkatkan produksi padi per satuan luas yang dirintis sejak tahun 1964, yaitu dimulainya gerakan SSBM (Swasembada Bahan Makanan) saat itu. Masih tingginya laju peningkatan penduduk (± 2% per tahun), menyusutnya lahan pertanian yang subur, terjadinya banjir dan kekeringan, timbulnya hama dan penyakit serta masalah sikap dan motivasi petani, mengakibatkan timbulnya peningkatan kebutuhan akan beras sehingga perlu adanya peningkatan produksi padi. Disamping itu semakin digemarinya padi-padi unggul baru yang dihasilkan para pemulia dimana pada umumnya mempunyai sifat mudah rontok, sehingga akan menimbulkan masalah pada kegiatan pasca panen, terutama pada tahapan panen dimana tingkat kehilangan masih cukup tinggi yaitu antara 9-19% (Darmadjati dkk., 1989). Kehilangan hasil pada kegiatan pasca panen bisa diakibatkan beberapa hal seperti musim, umur panen, cara panen maupun alat yang digunakan. Dalam usaha menekan kehilangan hasil yang diakibatkan umur panen sehingga perlu dilakukan suatu analisa perencanaan akan kebutuhan energi guna memenuhi kebutuhan energi untuk panen sehingga diharapkan padi dapat dipanen tepat pada waktunya untuk mengurangi kehilangan hasil baik dalam hal kualitas maupun kuantitas. Selain itu juga diperlukan suatu perencanaan penggunaan alat yang tepat untuk mendapatkan hasil yang optimum. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Menghitung kebutuhan energi untuk panen dan perontokan gabah di Kabupaten Karawang, (2) Melakukan analisa terhadap kebutuhan alat panen dan perontok mekanis oleh suatu kelompok jasa. ...
Keyword: 

Judul: Analisis pemilihan cara panen dan perontokan padi serta kebutuhan peralatan di kecamatan Jatisari, Karawang, Jawa Barat
Abstrak: Padi (Oryza sativa L. ) sebagai sumber bahan makanan pokok di Indonesia telah mengalami peningkatan produksi dari 39.0 juta ton gabah kering giling (setara 26.5 juta ton beras) dalam tahun 1985 menjadi 48.2 juta ton gabah kering giling (setara 32.7 juta ton beras) dalam tahun 1992 berdasarkan data BPS (1993). Produksi padi tersebut terus meningkat dengan laju 1.6% per tahun. Peningkatan produksi padi membawa pula pengaruh positif terhadap perkembangan teknologi pasca panen padi, baik dari aspek penyerapan peralatan pasca panen maupun dari aspek peningkatan mutu serta pemecahan masalah susut pasca panen.
Keyword: 

Judul: Peptides Hydrolysate Derived from Collagen of Snakehead Murrel (Channa striata) Skin Demonstrate Anti-oxidant and Anti-cholesterol Activities.
Abstrak: Anti-cholesterol and anti-oxidant play crucial role to combat cardiovascular disease (CVD) related to formation of arterial plagues from oxidation of cholesterol. In the past decades, research on bioactive peptides demonstrating anti-cholesterol and anti-oxidant activities have been reported as the alternative drugs. In this study, acid soluble collagen was extracted from the skin of snakehead murrel and employed to induce production of collagenase by Bacillus licheniformis F11.4. The collagenases secreted were in turn purified through AKTA Purifier (ion exchange, DEAE column) and used to produce peptides hydrolysate. The purified enzymes were grouped in two distinct collagenase fractions, designated as fraction D and F. Peptides hydrolysate produced by the fraction D was found to demonstrate HMG-CoA inhibitor activity comparable to pravastatin and limited anti-oxidant activity. Meanwhile, peptides hydrolysate generated using the fraction F demonstrated anti-oxidant activity comparable to BHT (2mM), vitamin C (2mM) and vitamin E (2mM), but limited HMG-CoA activity. Combination of the fraction D and F resulted in substantial HMG-CoA inhibition and anti-oxidant activities.
Keyword: Anti-cholesterol, anti-oxidant, bioactive peptide, collagen, collagenase, snakehead murrel