Judul: Analisis realisasi kebutuhan pangan berdasarkan sumberdaya pangan di Kabupaten Muara Enim tahun 2004-2011
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis realisasi kebutuhan pangan tersebut meliputi ketersediaan pangan dan kebutuhan konsumsi berdasarkan sumber pangan di Kabupaten Muara Enim tahun 2004-2011. Kajian ini merupakan bagian dari “Ketahanan Pangan Kajian Rencana Induk Kabupaten Muara Enim”, yang diselenggarakan oleh Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor dan Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (BAPPEDA) Kabupaten Muara Enim. Penelitian ini dirancang secara retrospektif oleh data sekunder produksi pangan, impor, ekspor, ketersediaan pangan dan konsumsi dari Kantor Ketahanan Pangan (KKP) Kabupaten Muara Enim. Pengolahan data dimulai dengan menghitung ketersediaan dan konsumsi pangan target dengan memproyeksikan Pola Pangan yang Diinginkan (DDP) dari tahun dasar 2004 terhadap nilai DPP yang diharapkan dalam Standar Pelayanan Minimal (SPM) ketahanan pangan adalah 90 pada tahun 2015. Target tersebut dibandingkan dengan ketersediaan pangan dan realisasi konsumsi selama tahun 2004-2011. Analisis dibagi menjadi dua bagian, yang pertama menurut kecukupan energi (kuantitatif) dan yang kedua menurut Skor DDP (kualitatif). Sumber pangan di Kabupaten Muara Enim sebagian besar dihasilkan dari sektor produksi. Komoditas beras merupakan komoditas tertinggi di tahun ini sektor produksi dan ekspor dibandingkan produk khusus lainnya seperti gandum, jagung, singkong, gula pasir, kedelai, dan daging sapi. Terwujudnya ketersediaan pangan secara kuantitatif telah melampaui target setiap tahunnya, kecuali pada tahun 2008 dan 2010. Realisasi ketersediaan pangan secara kualitatif juga telah melampaui target, hanya sebesar tahun 2005 yang belum mencapai target. Realisasi konsumsi pangan secara kuantitatif telah melampaui target setiap tahunnya, sedangkan secara kualitatif hanya mencapai target tahun 2005 dan 2007 yang belum mencapai target. Tren ketersediaan pangan dan realisasi konsumsi secara kuantitatif menurun, sedangkan target yang dicapai tren meningkat. Ketidaksesuaian antara realisasi dan target secara kuantitatif mungkin dipengaruhi oleh faktor penawaran dan permintaan pangan dibandingkan dengan perencanaannya. Meski begitu, realisasi ketersediaan pangan sudah mampu untuk memenuhi realisasi konsumsi pangan masyarakat di Kabupaten Muara Enim.
Keyword: Targets, Realization, Food planning, Food security

Judul: Analisis Situasi dan Kebutuhan Konsumsi Pangan di Provinsi Riau
Abstrak: Ketahanan pangan diartikan sebagai adanya jaminan bahwa setiap penduduk di suatu negara, selalu tercukupi kebutuhan pangan dan gizinya sebagai syarat utama untuk mencapai derajat kesehatan dan kesejahteraan.Ketahanan pangan di suatu wilayah dapat diukur dari ketersediaan pangan, daya beli, dan tingkat konsumsi penduduk. Tingkat konsumsi pangan dapat memberikan gambaran kondisi kesehatan penduduk di suatu wilayah yang ditinjau dari aspek keadaan gizinya. Indikator yang digunakan untuk analisis konsumsi yaitu dari pengukuran kecukupan konsumsi energi dan protein. Riau merupakan salah satu provinsi yang kuantitas konsumsi pangan masyarakatnya masih rendah. Kondisi ini dicerminkan oleh rendahnya konsumsi energi penduduk di Provinsi Riau pada tahun 2010 yaitu 1904 kkal/kapita/hari(BPS 2010). Konsumsi energi tersebut berada di bawah konsumsi energi yang dianjurkan oleh WNPG VIII ahun 2004, yaitu 2000 kkal/kapita/hari. Rendahnya nilai tersebut disebabkan olehkurangnya konsumsi pangan yang dapat berkaitan dengan ketidakseimbangan pola konsumsi pangan penduduk.Oleh karena itu, diperlukan suatu upaya perbaikan konsumsi pangan dan gizi, antara lain melalui perencanaan pangan yang baik, dengan salah satunya menganalisis situasi konsumsi pangan penduduk di Provinsi Riau berdasarkan pendekatan PPH. Secara umum, tujuan penelitian ini adalah menganalisis situasi dan kebutuhan konsumsi pangan di Provinsi Riau berbasis pola pangan harapan (PPH). Tujuan khususnya adalah 1) menganalisis situasi konsumsi pangan penduduk di Provinsi Riau berdasarkan pendekatan PPH pada tahun 2008- 2010,2) menganalisis proyeksi konsumsi pangan penduduk di Provinsi Riau pada tahun 2011-2015 berdasarkan pendekatan PPH dengan tahun dasar 2010, 3) menganalisis proyeksi kebutuhan konsumsi pangan di Provinsi Riau pada tahun 2011-2015.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: