Judul: Potensi Kotoran Dan Tulang Ternak Sebagai Sumber Produk Non-Pangan
Abstrak: Seiring dengan perkembangan teknologi, produk pangan maupun non pangan yang berasal dari ternak mulai ditinggalkan penggunaannya sejak ditemukan produk-produk sintetis yang manfaatnya jauh lebih baik. Perkembangan zaman dan kemajuan teknologi pula yang semakin meningkatkan kesadaran manusia terhadap dampak negatif produk-produk sintetis akibat sulitnya terdekomposisi secara alami. Hal ini mengakibatkan manusia untuk berpikir “back to nature” melalui pemanfaatan limbah peternakan (kulit, bulu, wool, kotoran, tulang, lemak, dan organ dalam) secara optimal. Hal ini mampu meningkatkan nilai ekonomis limbah ternak sekaligus upaya dalam memelihara keseimbangan lingkungan. Pemanfaatan limbah ternak secara efisien dan ekonomis akan mampu mencegah dahsyatnya pencemaran lingkungan, nilai estetis, dan berbagai masalah kesehatan terhadap kehidupan manusia. Keberadaan limbah kotoran dan tulang ternak di Indonesia cukup tinggi akibat tingginya total konsumsi daging sapi, ayam, dan babi di Indonesia yang mencapai 3.572 dan 4.092 kg/kapita/tahun pada tahun 2009 dan 2010 (BPS 2011). Mengingat cukup tingginya keberadaan limbah kotoran dan tulang ternak di Indonesia dan belum tercapainya pengolahan secara optimal, maka berbagai penelitian untuk mengetahui alternatif pengolahan limbah ternak untuk meningkatkan nilai ekonomis, mencegah pencemaran lingkungan yang sekaligus mampu meminimalkan masalah-masalah kesehatan sangat perlu untuk ditingkatkan baik kuantitas maupun kualitasnya. Penelitian ini bertujuan mengkaji pemanfaatan kotoran dan tulang ternak (sapi, babi, dan ayam) sebagai material untuk produk bahan non-pangan. Penelitian ini dibagi menjadi 2 tahapan: 1) Penelitian terhadap kotoran ternak yang bertujuan mengetahui pengaruh pupuk kandang babi, sapi, dan ayam dengan campuran kotoran cacing (kascing) terhadap pertumbuhan, produksi, dan kualitas Tanaman Bayam, 2) Penelitian terhadap tulang ternak yang bertujuan mengkaji potensi arang tulang sapi, ayam, dan babi untuk menurunkan kandungan F (defluoridation) pada air tanah di Indonesia serta deteksi bahan baku arang tulang dan karbon aktif penyaring air komersial melalui tes DNA. Penelitian tahap pertama menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 10 perlakuan dan 3 ulangan. Pembuatan pupuk kandang mengaplikasikan sistem windrow, merupakan proses sederhana dan paling murah karena tidak membutuhkan wadah dekomposisi spesifik dan sistem pengaturan udara khusus melainkan memanfaatkan sirkulasi udara alami, meski aplikasinya memerlukan areal lahan cukup luas. Aplikasi pupuk kandang dan kascing pada 2 minggu setelah penaburan benih. Jumlah plot 30 dengan jumlah sampel tanaman 20 per plot. Pemanenan tanaman pada 28 hari setelah tanam. Pengamatan pertumbuhan dilakukan terhadap tinggi tanaman (cm), diameter batang (mm), dan jumlah daun terbentuk (helai). Pengamatan produksi pada bobot segar (g) dan kering (g). Pengamatan kualitas dilakukan pada kandungan protein (%), Fe (mg), Ca (mg), klorofil (mg), vitamin A (mg), dan vitamin C (mg). Pupuk kandang ayam mengandung NPK relatif lebih baik dibandingkan pupuk kandang babi dan sapi. Pupuk kandang ayam dan babi memiliki hara makro (total NPK minimal 4%) sedangkan pupuk kandang sapi belum memenuhi persyaratan teknis minimal pupuk organik padat (Permentan 2011). Pupuk kandang ayam mengandung N tertinggi yaitu 5,89%, diikuti oleh pupuk kandang babi (3,27%) dan sapi (1.56%). Kandungan unsur hara NPK pada kotoran ayam tertinggi dibandingkan kotoran sapi, kuda, babi, dan domba. Pupuk kandang ayam 20 ton ha-1 menghasilkan pertumbuhan dan produksi bayam terbaik dibandingkan dengan pupuk kandang babi dan sapi. Kualitas bayam terbaik dicapai dengan menggunakan kombinasi pupuk kandang sapi 10 ton ha-1 dan kascing 10 ton ha-1. Penelitian tahap kedua menggunakan
Keyword: Air tanah, arang tulang, DNA, kotoran ternak

Judul: Koefisien cerna bahan kering dan bahan organik ransum yang mengandung "Wastelage" batang rumput gajah pada sapi peranakan FH
Abstrak: Limbah ternak dan tanaman yang tidak dimanfaatkan da- pat menjadi sumber polusi lingkungan. Fermentasi limbah tanaman dengan kotoran ternak merupakan salah satu alter- natif untuk mengurangi pencemaran. Penggunaan kembali ko- toran sapi adalah mungkin serta praktis dengan terlebih dahulu mengubahnya menjadi silase. Silase yang dihasilkan memungkinkan untuk menggunakan semua kotoran dari feedlot. Penelitian ini dilakukan di kandang sapi perah, Juru- san Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama dua bulan dari awal November 1988 sampai dengan akhir Desember 1988. Enam belas anak sapi jantan berumur kira-kira 4- 5 bulan dengan bobot badan awal berkisar 80.5 ± 8.88 kg, digunakan dalam penelitian. Ransum terdiri dari konsen- trat dan "Wastelage" dengan perbandingan 70: 30. Empat macam perlakuan yang diberikan terdiri atas A konsentrat + "wastelage 0" (silase batang rumput gajah), B= konsen. trat + "wastelage 2" (kotoran 2/10 batang rumput gajah), C konsentrat + "wastelage 4" (kotoran 4/10 batang rumput gajah) dan D konsentrat + "wastelage 6" (kotoran 6/10 batang rumput gajah). Penelitian dilaksanakan dalam Ran- cangan Acak Kelompok, kelompok sebagai ulangan dan sebagai perlakuan. ransum Penggunaan kotoran ternak dalam pembuatan "wastelage" tidak mengubah konsumsi bahan kering maupun bahan organik, tetapi kandungan protein kasar, abu dan lemak kasar "was- telage" meningkat masing-masing sebesar 80.38 ± 13.50, 39.87 16.86 dan 32.74 21.07 persen unit, sedangkan ka- dar serat kasar menurun sebesar 8.43 + 4.99 persen unit. Konsumsi bahan kering dan bahan organik untuk perlakuan A, B, C, D masing-masing adalah 2.44, 2.54, 2.75, 2.85 kg/ ekor/hari dan 2.26, 2.34, 2.52, 2.60 kg/ekor/hari. Komposisi ransum yang dikonsumsi sebagian besar masih berupa konsentrat, sedangkan "wastelage" hanya dikonsumsi sekitar 25 persen. Disamping itu pembuatan "wastelage" dari kotoran sapi perah tidak mempengaruhi koefisien cerna bahan kering dan...
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: