Judul: Pengaruh Pemberian Tepung Defatted Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica).
Abstrak: Harga bahan pakan sumber protein yang berkualitas tinggi untuk unggas semakin mahal akibat meningkatnya harga bahan baku impor, seperti tepung ikan dan meat bone meal (MBM). Ketergantungan dengan impor ini pada akhirnya membuat harga pakan menjadi lebih mahal. Kondisi ini menyebabkan efisiensi produksi menjadi rendah. Oleh karena itu, upaya pemanfaatan sumber protein alternatif yang ketersediaannya melimpah dan tidak bersaing dengan kebutuhan pangan, menjadi salah satu solusi yang menjanjikan untuk mengoptimalkan efisiensi produksi. Penelitian terkait penggunaan tepung larva Black Soldier Fly (BSF) pada hewan ternak: puyuh, broiler dan ayam petelur masing-masing memberikan pengaruh positif, namun penelitian menggunakan defatted larva BSF belum pernah diteliti. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi potensi pemanfaatan tepung defatted larva BSF sebagai sumber protein alternatif penggantiMBM dalam pakan puyuh dilihat dari performa produksi puyuh. Salah satu cara untuk memperoleh nilai kandungan protein secara maksimal yaitu menggunakan metode penurunan lemak (defatting) dengan metode ekstraksi mekanis (pressing). Perlakuan yang diterapkan adalah : (P1) pakan kontrol, (P2) pakan dengan kandungan 50% tepung BSF menggantikan penggunaan protein MBM, (P3) pakan dengan kandungan 100% tepung BSF menggantikan penggunaan protein MBM. Data-data yang didapat dianalisa dengan menggunakan analisa anova dengan perlakuan penggunaan tepung larva BSF dan tepung MBM dalam pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung defatted larva BSF memiliki ukuran partikel yang tergolong kasar dan lebih voluminus dibandingkan MBM. Kandungan nutrien cukup tinggi seperti protein kasar (42.65%), lemak kasar (17.95%). Selain itu, tepung defatted larva BSF mengandung asam amino lengkap dengan skor kimia sebesar 20.64% dan indeks asam amino esensial sebesar 27.55%, lebih rendah bila dibandingkan MBM 30.76%. Performa produksi telur tidak berpengaruh signifikan terhadap pemberian 50% dan 100% tepung defatted larva BSF yang ditunjukkan dengan tidak ada gangguan produksi telur. Nilai income over feed cost (Rp hari-1puyuh-1) masing-masing perlakuan; 139.34 untuk P1, 153.88 untuk P2 dan 143.47 untuk P3. Hasil tersebut menunjukan dengan pemberian 50% dan 100% tepung defatted larva BSF (P2 dan P3) lebih tinggi dibandingkan pakan kontrol. Kandungan protein ekskreta pada pakan kontrol (P1) berbeda nyata (P<0.05) lebih tinggi dibandingkan pakan perlakuan. Dapat disimpulkan bahwa tepung defatted larva BSF dapat digunakan sebagai pengganti MBM dalam pakan puyuh petelur tanpa mengganggu produksi telur.
Keyword: black soldier fly, defatted, puyuh petelur, meat bone meal

Judul: Pemanfaatan tepung Defatted larva black soldier fly (Hermetia illucens) sebagai substitusi meat bone meal terhadap profil darah Puyuh Petelur (Cortunix-cortunix japonica)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi efek pemberian tepung defatted larva black soldier fly (BSF) sebagai alternatif sumber protein pada ransum puyuh petelur terhadap konsumsi ransum, konsumsi nutrien, hematologi dan metabolit darah. Sejumlah 285 ekor puyuh petelur dibagi kedalam 3 perlakuan dan 5 ulangan (19 ekor per ulangan) untuk diberikan ransum yang mengandung meat bone meal (MBM) sebagai kontrol (P1), tepung defatted larva BSF menggantikan 50% MBM (P2), tepung defatted larva BSF menggantikan 100% MBM (P3). Puyuh dipelihara sampai berumur 12 minggu dan sampel darah diambil sebanyak 15 ekor. Data dianalisis dengan rancangan acak lengkap (RAL) menggunakan program SPSS versi 22. Hasil menunjukkan bahwa puyuh yang diberi defatted larva BSF pada perlakuan P3 nilai hematokrit, konsumsi protein, dan konsumsi lemak nyata lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan dua perlakuan lainnya. Kadar trigliserida darah dan konsumsi serat pada perlakuan P1 dan P3 nyata lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan perlakuan P2. Konsumsi bahan kering, kadar hemoglobin, eritrosit, leukosit, total protein, dan Blood Urea Nitrogen (BUN) tidak berbeda nyata pada semua perlakuan. Dapat disimpulkan bahwa ransum yang mengandung tepung defatted larva BSF memiliki palatabilitas yang sama dengan MBM dan dapat menggantikan sebagai sumber protein didalam ransum puyuh.
Keyword: profil darah, tepung defatted larva BSF, puyuh petelur, meat bone meal

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: