Judul: Analisis data kategori dengan model linear gizzle strarmer koch (GSK)
Abstrak: Karya ilmiah ini menggunakan data sekunder yaitu data organoleptik dari ikan tuna asap (Thunnus tonggol). Tujuan dari penulisan ini adalah membuat model linear untuk membandingkan pengaruh tiga jenis bahan dan lama penyimpanan terhadap mutu ikan asap. pengasap Komponen-komponen model linear merupakan pengaruh dari faktor-faktor perlakuan. Pengujian terhadap faktor- faktor perlakuan menunjukkan bahwa perlakuan pengasapan dan hari pengamatan yang berbeda-beda memberikan nilai X2 yang nyata. Berarti perlakuan pengasapan dan hari pengamatan yang berbeda mempengaruhi skor respon. Transformasi dari skor fisik menjadi skor psikologik dilakukan untuk menguji keragaman antar panelis. Ternyata antar panelis yang berbeda terjadi perbedaan dalam memberikan penilaian. Tetapi secara umum panelis dapat dikatakan konsisten dalam memberikan penilaian. Terjadi interaksi yang nyata antara panelis dan hari pengamatan, berarti panelis memberikan penilaian yang berbeda pada tiap hari pengamatan, untuk ikan asap yang diberi perlakuan sama. ...
Keyword: 

Judul: Analisis data organoleptik perubahan mutu ikan asap
Abstrak: Karya ilmiah ini menggunakan data sekonder uji organoleptik ikan tuna asap (Thunnus tonggol). Tujuan prakstis penulisan ini adalah membandingkan tiga jenis bahan pengasap terhadap mutu ikan asap tersebut yang disimpan untuk waktu tertentu. pengujian hipotesis sidik ragam, anggapan-anggapan yang mendasari Sebelum masuk dalam dilakukan pengujian sidik ragam yaitu kenormalan galat-galat, kehomogenan ragam-ragam galat, dan keaditifan model yang digunakan. Hasil pemeriksaan terhadap anggapan-anggapan tersebut dapat diterima untuk model yang digunakan. Selanjutnya pengujian kebebasan antar galat dilakukan karena dalam percobaan ini tidak dilakukan proses pengacakan. Hasil yang diperoleh yaitu plot antar galat dengan nilai pengamatan (skor) menunjukkan galat-galat menyebar acak (bebas tidak berkorelasi). Untuk membandingkan pengaruh ketiga jenis bahan pengasap dibuat tabel sidik ragam dan persamaan garis regresi hanya untuk melihat trend (kelengkungan) garis yang menghubungkan skor median hasil penilaian panelis untuk setiap hari pengamatan. Trend yang berbeda menunjukkan interaksi yang terjadi antar peubah.
Keyword: 

Judul: Manajemen Pemeliharaan Kuda (Equus caballus) Untuk Upacara Kenegaraan Dan Sarana Kesenjataan Di Detasemen Kavaleri Berkuda (DenKavkud) TNI-AD Parongpong
Abstrak: Cavalry Horse Detachement (Denkavkud) Indonesian National Army-Cavalary Parongpong is one of the Indonesian military units that utilize the horse and train it as a means of purpose of formal state ceremony and armed forces. Skills possessed by the horse cavalry was the result of care management and specialized training provided by the trainer. Aspects of care management are breeding, feeding, and management. Horses that are kept in the Denkavkud, Parongpong are stallions, mares, foals, and military horses. Total populations of horses at Denkavkud are 183 horses. Besides commited horse training (remonte), Denkavkud also did breeding program to produce horses that can be trained and used as a military horse. There are some issues contained in Denkavkud, such as some of the nutrients needed by the horses not being met from feed given. One of these is crude protein and lysine. Lactation mares was crude protein and lysine deficiency. The number of death in 2010 is higher than previous years. Based on the number of horses that died from January until June 2010 is 11 horses. The average mortality was caused by colic. Colic is caused by excessive eating, excessive drinking during hot, moldy food, and even by investment roundworms. Animal welfare in Denkavkud can be enhanced by improvement of feed given and improving the health of livestock through improved sanitation.
Keyword: