Judul: Nilai kebutuhan fisik minimum, upah, tingkat konsumsi energi dan protein pekerja bangunan : studi kasus pada buruh bangunan di Kecamatan Setiabudi, Jakarta Selatan
Abstrak: Dalam Repelita III sampai Repelita V secara jelas termuat kebijaksanaan untuk meningkatkan kesejahteraan pekerja khususnya pekerja kasar dengan cara meningkatkan upah mereka. Kebijaksanaan tersebut salah satunya adalah ditetapkannya standar upah yang diukur dengan merujuk pada Nilai Kebutuhan Fisik Minimum (NKFM) pekerja dan keluarga. Pekerja kasar yang dimaksud adalah pekerja bangunan karena mempunyai hubungan kerja yang jelas dan hasil kerjanya nyata sehingga upah pekerja mudah dikontrol. Upah yang rendah dapat berpengaruh negatif terhadap tingkat konsumsi energi dan protein pekerja, selanjutnya berpengaruh pada status gizi pekerja tersebut.
Keyword: konsumsi energi

Judul: Studi kebutuhan pangan pekerja PT Sibalec di denggung, Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari karakteristik kebutuhan pangan dan gizi pekerja PT Sibalec. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Data primer meliputi identitas, pendapatan, pengeluaran pangan dan nonpangan keluarga, pengetahuan gizi, aktivitas, kebiasaan makan, latar belakang, konsumsi pangan pekerja, daftar belanja dan riwayat kesehatan pekerja. Data sekunder meliputi gaji pegawai, produktivitas kerja per hari, jumlah kehadiran pekerja pertahun dan jumlah jam kerja pekerja sehari yang diperoleh dari bagian personalia PT Sibalec. Karakteristik kebutuhan pangan yang dipelajari ada- lah kebutuhan energi, protein, vitamin B1 dan mineral besi, ragam konsumsi, indeks kualitas gizi dan tingkat konsumsi gizi pangan pekerja. Kebutuhan energi, protein, vitamin B1 dan mineral besi dihitung dari kecukupannya. Kecukupan energi dihitung dari aktivitas pekerja selama 24 jam. Kecukupan protein dihitung dari rumus kecukupan (Hardinsyah dan Martianto, 1988), dengan SAA (Skor Asam Amino dan Mutu Cerna dihitung dari konsumsi pangan pekerja. Kecukupan vitamin B1 dan mineral besi dilihat dari kecukupan yang dianjurkan pada Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi tahun 1988. Ragam konsumsi dan indeks kualitas gizi dihitung dengan menggunakan pedoman yang ada (Djiteng Roedjito, 1987). Tingkat konsumsi diperoleh dengan mem- bandingkan jumlah konsumsi zat gizi dengan kecukupan. Kebutuhan energi dan protein pekerja malam terbesar dibandingkan pekerja pagi dan siang. Kebutuhan energi terbesar pada pekerja yang memproduksi lampu pijar yaitu untuk pria sebesar 2707 kalori dan wanita 2245 kalori. Sedangkan kebutuhan protein terbesar untuk pria sebesar 36,0 gram dan wanita 35,4 gram. Kebutuhan energi dan protein terbesar pada pekerja yang memproduksi lampu TL sebesar 2461 kalori dan 37,2 gram untuk pria dan untuk wa- nita 2105 kalori dan 32,6 gram. Kebutuhan vitamin B1 dan mineral besi berbeda untuk pria dan wanita. Untuk pria sebesar 0,99 mg dan 12,8 mg dan untuk wanita 0,89 mg dan 25,6 mg…dst
Keyword: 

Judul: Phylogenetic analysis of subgenus Dieramalpinia (Alpinia carolinensis clade) - Zingiberaceae based on ITS sequences
Abstrak: The most recent infra-generic classification of Alpinia Roxb. by Smith divided the genus into two subgenera (Alpinia and Dieramalpinia) with 11 sections and 12 subsections. One of the sections of Alpinia subgenus Dieramalpinia is Myriocrater which contains about 16 species. The most recent phylogenetic study that included species from Alpinia subgenus Dieramalpinia was done by Kress et al. (2007). They sampled only eight species and found that these were nested within a clade referred to as the Alpinia carolinensis clade. This clade was well supported and may be separated as a genus if sampling more species confirms the result. The objectives of the present project are to compare ITS within one species; to test the monophyly of Alpinia section Myriocrater; to test whether adding more samples still supports the Alpinia carolinensis clade. The present study included thirty-nine samples representing nineteen taxa from Alpinia; seven samples are still unidentified at species level. Sequences of the Internal Transcribed Spacer were used in the analysis. The result showed that ITS sequence of Myriocrater’s species are more conserved than another group in Zingiberaceae. There are base variations within species level. The Alpinia section Myriocrater plus five species from other section is not monophyletic. The Alpinia carolinensis clade still includes three sections of Smith classification (Dieramalpinia, Myriocrater and Pycnanthus) from subgenus Dieramalpinia. Alpinia subgenus Dieramalpinia section Eubractea and one species of section Dieramalpinia are separated into another clade.
Keyword: Alpinia, Myriocrater, Dieramalpinia, Alpinia carolinensis clade