Judul: Penerapan sistem informasi geografis dalam analisis titik-titik kebakaran (Studi kasus di Propinsi Jambi)
Abstrak: Sejak tahun 1997 sampai dengan tahun 1998 ini, kebakaran hutan meliputi hampir di seluruh wilayah Indonesia, terutama di wilayah Kalimantan, Sumatera, dan Irian Jaya. Berdasarkan laporan dari setiap propinsi di Indonesia, sampai dengan akhir bulan November 1997, kebakaran hutan telah mencapai 165 561.83 hektar (PHPA, 1997). Kebakaran yang terjadi menimbulkan kerugian di berbagai sektor, asap yang ditimbulkan mengakibatkan polusi udara yang berdampak buruk terhadap kesehatan, kehilangan nyawa, kerusakan pada material dan substansial ekonomi, bukan saja di wilayah Indonesia tetapi juga terhadap beberapa negara lain di wilayah Asia Tenggara. Berbagai pendapat mengenai penyebab terjadinya kebakaran sangat bervariasi. Beberapa hal yang seringkali dianggap sebagai penyebab meluasnya kebakaran akhir-akhir ini antara lain: adanya penyimpangan gejala El-Nino, adanya peladang berpindah, konversi lahan hutan, pengusahaan hutan (HPH), proyek-proyek penanaman untuk skala industri (HTI), dan lain sebagainya. Kurangnya informasi mengenai hal-hal yang berkaitan dengan kebakaran tersebut, menyebabkan ketidakpastian penanganan sumber daya alam yang harus diterapkan baik sebelum maupun pasca kebakaran. Sistem Informasi Geografis (SIG) sebagai suatu sistem yang mempunyai kemampuan dalan mengumpulkan, menyimpan, memperbaharui, memanipulasi, menganalisa, dan menyajikan informasi, dapat digunakan untuk menjawab permasalahan tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk menerapkan SIG dalam upaya penyediaan informasi kebakaran, melalui analisa titik-titik kebakaran yang ada di Propinsi Jambi. Pengumpulan data primer dilakukan melalui kuisioner dan pengukuran langsung di lapangan, sedangkan data sekunder diperoleh dari berbagai instansi terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa titik-titik kebakaran yang terbanyak berturut-turut terjadi di areal hutan yang ditebang/dibalak (logged forest) (61.2%), hutan alam (26.1%) dan kebun karet rakyat (6.4%). Sedangkan berdasarkan klasifikasi lahannya, lahan gambut merupakan yang paling rawan terhadap timbulnya kebakaran yang meluas dan berkepanjangan (43.2%). Karena pada lahan tersebut api menjalar di bawah permukaan gambut dengan sangat cepat, sehingga sukar untuk diidentifikasi dari atas permukaan. Hal ini sangat menyulitkan untuk dilakukan kegiatan pencegahan meluasnya kebakaran ataupun tindakan represif (pemadaman) kebakarannya.
Keyword: sig

Judul: Aplikasi geomatika untuk pemetaan kerawanan kebakaran hutan : Studi kasus di Propinsi Kalimantan Timur
Abstrak: Hutan sebagai salah satu sumber daya alam mempunyai fungsi yang sangat penting yaitu sebagai paru-paru dunia dan merupakan salah satu dari kekayaan negara atau sumber devisa, oleh karena itu harus dijaga kelestariannya. Sejak beberapa tahun terakhir, kelestarian hutan semakin terancam oleh adanya kebakaran hutan. Bencana ini merupakan salah satu faktor penyebab kerusakan hutan yang paling cepat dan paling besar daya rusaknya. Tahun 1982-1983 kebakaran hutan telah menghabiskan hutan hujan tropis seluas 4 juta hektar di Kalimantan. Pada tahun 1997 sampai 1998 ini, kebakaran hutan hampir meliputi di seluruh wilayah Indonesia, terutama di wilayah Kalimantan, Sumatra dan Irian Jaya. Berdasarkan laporan dari setiap propinsi di Indonesia, sampai akhir bulan November 1997, kebakaran hutan telah mencapai 165.561,83 hektar (PHPA, 1997). Besarnya angka kerugian akibat kebakaran hutan menuntut kita untuk melakukan usaha pencegahan dan pengendalian kebakaran hutan secara terus- menerus. Usaha tersebut dapat dilakukan dengan berbagai cara diantaranya dengan memanfaatkan teknologi penginderaan jauh dan SIG (Sistem Informasi Geografis) yang dikenal dewasa ini dengan istilah geomatika. Salah satu wahana yang dapat digunakan untuk tujuan tersebut adalah satelit NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration). Penelitian ini bertujuan untuk membuat peta kerawanan kebakaran hutan melalui analisis sempadan hotspot, vegetasi penutupan lahan, indeks kekeringan dan informasi arah angin untuk mengetahui sebaran tingkat kerawanan bahaya kebakaran terhadap potensi hutan dan besar sebaran tingkat bahaya kebakaran per status pengelolaan hutan.
Keyword: geometika

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs