Judul: User Research on Learning Website for User Experience Design Course to Support Project-Based Learning
Abstrak: At this time, the learning website for the Human-Computer Interaction course still does not support the project-based learning process, because the web provided is still not effective to use. The problem in this study is that there are still few students participating in the User Experience Design course who open the course learning website, this makes the learning web less effective and has not fulfilled the purpose of its creation. This research was conducted using the Design Thinking method to determine user needs based on the results of direct research to users. This understanding of user needs is obtained from surveys to users which generates insight about user’s need and behavior, web analytics which generates data of total users and views of the website, and participatory design which generates user persona, customer journey maps, and how might we questions. This research is expected to help for the development of new experiences for the learning website in future research., Pada saat ini, web pembelajaran Mata Kuliah Desain Pengalaman Pengguna (DPP) masih belum menunjang proses pembelajaran berbasis proyek (PBP), karena web yang diberikan masih kurang efektif untuk digunakan. Permasalahan pada penelitian ini adalah mahasiswa peserta mata kuliah DPP yang membuka web pembelajaran mata kuliah masih sedikit, hal ini membuat web pembelajaran jadi kurang efektif dan belum memenuhi tujuan pembuatannya. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Design Thinking untuk mengetahui kebutuhan pengguna berdasarkan hasil dari riset langsung ke pengguna. Pemahaman kebutuhan pengguna ini didapatkan dari survei ke pengguna yang menghasilkan wawasan mengenai kebutuhan dan perilaku pengguna saat menggunakan web pembelajaran, web analytics yang menghasilkan data aktual mengenai jumlah pengguna yang mengunjungi web pembelajaran dan berapa kali web pembelajaran dilihat oleh pengguna, dan participatory design yang menghasilkan user persona, customer journey map, dan how might we questions.. Penelitian ini diharapkan dapat membantu untuk pengembangan pengalaman baru untuk web pembelajaran DPP pada penelitian selanjutnya.
Keyword: design thinking, user experience design, learning website, project based learning

Judul: Redesain Pengalaman Pengguna Web Pembelajaran Mata Kuliah Desain Pengalaman Pengguna Untuk Mendukung Pembelajaran Berbasis Proyek
Abstrak: Pada saat ini, web pembelajaran mata kuliah Desain Pengalaman Pengguna (DPP) di IPB University masih belum menunjang proses pembelajaran berbasis proyek (PBP), karena web yang diberikan masih kurang efektif untuk digunakan. Permasalahan pada penelitian ini adalah hanya sedikit mahasiswa yang mengakses web mata kuliah DPP, sehingga perlu dilakukan redesain pengalaman web mata kuliah DPP yang bisa menunjang proses PBP, serta menguji pengalaman baru tersebut. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode design thinking untuk menghasilkan sebuah pengalaman baru berdasarkan hasil tahap problem space. Pengalaman baru dihasilkan pada tahap ideation dengan melakukan brainstorming dan competitive analysis yang menghasilkan ide, arsitektur informasi, low-fidelity prototype, dan storyboards. Lalu, pada tahap conceptual testing dilakukan role play, feedback capture grid, dan questionnaire experience yang menghasilkan insight dan rekomendasi untuk pengembangan selanjutnya. Penelitian ini diharapkan dapat membantu dalam pembuatan user interface pada web mata kuliah DPP yang diharapkan dapat mendukung proses PBP., The learning web for the User Experience Course (UX) at IPB University still does not support the project-based learning (PBL) process because the web provided is still not effective to use. The problem in this study is that very little students access the UX course web so that the UX course web needs to redesign the experience that can support the PBL process and test the new experience. This study was conducted using the design thinking method to generate a new experience based on the results of the problem space stage. New experiences are generated from Ideate stage by doing brainstorming and competitive analysis, which produces idea, architecture information, low-fidelity prototype, and storyboards. Then, at the Conceptual Testing stage, role play, feedback capture grid, and questionnaire experience were carried out which resulted in insights and recommendations for further development. This study is expected to help make the User Interface on the UX course web, which is expected to support the PBL process.
Keyword: User Experience, Learning Website, Project Based Learning, Design Thinking

Judul: Karakteristik Protein Mioglobin dan Parvalbumin pada Ikan Tongkol Komo (Euthynnus affinis).
Abstrak: Ikan tongkol mengandung dua jenis daging, yaitu daging merah dan daging putih. Dua jenis daging memiliki kandungan mioglobin dan parvalbumin yang berbeda. Penelitian bertujuan menentukan karakteristik protein mioglobin dan parvalbumin pada daging putih dan daging merah ikan tongkol komo (Euthynnus affinis). Kandungan mioglobin dianalisis secara kuantitatif menggunakan spektrofotometri, sedangkan parvalbumin diidentifikasi menggunakan Sodium Dodecyl Sulfate-Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-PAGE). Kandungan mioglobin daging merah lebih tinggi dibanding daging putih. Daging merah bagian tengah memiliki kandungan mioglobin tertinggi. Analisis spektrofotometri mengindikasikan bahwa jenis mioglobin yang dominan adalah metmioglobin. Proses pemanasan dapat merusak protein mioglobin. Kandungan parvalbumin ditemukan pada daging putih dan hanya terdeteksi pada bagian depan. Proses pemanasan tidak dapat merusak protein parvalbumin.
Keyword: daging merah, daging putih, metmioglobin