Judul: Peningkatan Kualitas Minyak Ikan Sardin (Sardinella sp.) dengan Adsorben Alami
Abstrak: Fish oil as by product of sardine canning process was a potential source of ω-3 fatty acids. One method of improving the quality of sardine fish oil is by purification using adsorbens. Type of the adsorben which used in this research was natural adsorbens, such as chitosan, fish scales, and eggshells. The purpose of this study was to determine the quality of fish oil before and after addition of natural adsorben. Several fish oil analysis which used were gas chomatography (GC), free fatty acids (FFA), acid value (AV), and peroxide value (PV). The result of GC showed that ω-3 is the highest fatty acids content in fish oil, which is EPA 13,31% and DHA 11,99%. Then, after addition of natural adsorbens, quality of sardine fish oil was improved. The result showed FFA, AV, PV levels decreased. The best natural adsoben to decrease FFA and AV levels is eggshells 3% which can reduce FFA levels by 35,82% and AV by 36,10%. In the peroxide analysis, the best treatment is the addition of fish scales and eggshells 7% which can reduce AV levels by (21-23)%. FFA and AV levels of fish oil still on International Fish Oil standards (IFOS), whereas the PV levels is exceed from standards.
Keyword: PV, AV, FFA, fatty acid, natural adsorben, fish oil

Judul: Peningkatan Kualitas Minyak Ikan Sardinella sp. Menggunakan Adsorben Kombinasi Bentonit dan Kitosan
Abstrak: Minyak ikan sardin hasil samping industri pengalengan memiliki potensi yang tinggi sebagai sumber omega-3 namun memiliki kualitas yang rendah sehingga diperlukan proses pemurnian. Proses pemurnian minyak ikan dapat dilakukan dengan adsorben misalnya bentonit dan kitosan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan kombinasi terbaik dari dua adsorben yaitu bentonit dan kitosan pada pemurnian minyak ikan terhadap kualitas minyak ikan sesuai standar IFOS. Penggunaan kombinasi adsorben bentonit 3% (b/b) dan kitosan 3% (b/b) secara bersamaan menghasilkan minyak ikan sardin dengan kualitas oksidasi terbaik yaitu nilai asam lemak bebas sebesar 1.07%, bilangan asam 2.35 mgKOH/g, bilangan peroksida 7.86 mEq/kg, bilangan p-anisidin 12.82 mEq/kg, nilai total oksidasi 28.55 mEq/kg, dan rendemen 71.00%. Hasil tersebut menunjukan bahwa nilai asam lemak bebas, bilangan asam, dan bilangan p-anisidin sudah sesuai standar IFOS, namun memiliki bilangan peroksida dan nilai total oksidasi belum sesuai standar IFOS. Proses pemurnian menggunakan adsorben bentonit 3% dan kitosan 3% dilanjutkan dengan bleaching magnesol 5% menghasilkan minyak ikan dengan nilai karakteristik oksidasi sesuai dengan persyaratan IFOS.
Keyword: adsorben, bentonit, kitosan, minyak ikan sardin, pemurnian

Judul: Manajemen Modal Kerja Kantor Daerah Telkom (Kandatel) Bandung (PT Telkom Tbk)
Abstrak: Era perkembangan IPTEK saat ini menjadikan tanggungjawab perusahaan untuk dapat memberikan yang terbaik kepada konsumennya dibandingkan pesaingnya. Jika perusahaan tidak mampu memberikan pelayanan yang terbaik kepada konsumennya, maka kemungkinan besar konsumen dapat beralih kepada pesaingnya. Salah satu pelayanan jasa yang sedang berkembang saat ini adalah pelayanan jasa telepon. Perusahaan yang bergerak dalam telekomunikasi ini salah satunya adalah PI. Telkom. Perusahaan ini merupakan pelopor pertama kali yang memberikan jasa telepon kepada masyarakat sehingga memiliki jaringan yang luas di Indonesia. PT. Telkom merupakan perusahaan yang 51,19% saharnnya dimiliki oleh Negara Indonesia sehingga sebagian besar pelaksanaannya diatur oleh pemerintah. Hal ini dikarenakan PI. Telkom merupakan salah satu sumber pendapatan negara. PT. Telkom di dalam pelaksanaan teknisnya dilakukan oleh bagian Kantor Daerah Telkom (Kandatel). Kandatel merupakan salah satu bagian yang secara langsung berkomunikasi dengan konsumennya baik dalam hal pemeliharaan maupun pemasangan baru. Sebagian besar pelaksanaan teknis Kandatel adalah pemeliharaan pada alat -alat telekomunikasi. Salah satu Kandatel yang saat ini memiliki banyak pelanggan telepon adalah Bandung dimana sampai saat ini daftar tunggu permintaan sambungan telepon rumah sebanyak 100.000 nomor.
Keyword: