Judul: Lama Rekondisi Bobot Badan Domba Ekor Tipis Pasca Transportasi pada Kepadatan yang Berbeda
Abstrak: Tujuan penelitian ini yaitu menghitung lama rekondisi domba ekor tipis yang mengalami penyusutan bobot badan pasca transportasi pada kepadatan yang berbeda serta mengkaji income over feed cost pada kepadatan yang berbeda. Penelitian ini menggunakan 24 domba betina ekor tipis umur di bawah 1 tahun (I0). Perlakuan kepadatan ternak yaitu kepadatan 0.08 dan 0.17 m2 ekor-1. Peubah yang diamati meliputi penyusutan bobot badan, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan harian, lama rekondisi ternak, dan income over feed cost. Data penelitian diolah dengan uji T. Hasil uji T menunjukkan bahwa pengaruh kedua perlakuan tidak berbeda terhadap penyusutan bobot badan domba namun menunjukkan kecenderungan penyusutan lebih banyak pada kepadatan yang lebih tinggi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan kepadatan ternak 0.08 dan 0.17 m2 ekor-1 pada perjalanan selama 6 jam, domba mengalami penyusutan bobot badan secara berurutan sebesar 9.77% dan 6.12% dan lama rekondisi bobot domba pada kepadatan 0.08 m2 ekor-1 selama 6.58 hari sedangkan pada kepadatan 0.17 m2 ekor-1 selama 6.00 hari. Keuntungan pemeliharaan pada perlakuan 0.08 m2 ekor-1 lebih tinggi dibandingkan perlakuan 0.17 m2 ekor-1 sedangkan pemeliharaan selama 13 hari akan memaksimalkan keuntungan yang diperoleh dibandingkan pemeliharaan selama 7 hari.
Keyword: domba ekor tipis, lama rekondisi, penyusutan bobot badan, transportasi

Judul: Transportasi Ternak Domba Ekor Gemuk Jantan Yang Tidak Diberi Pakan Selama Perjalanan
Abstrak: Sentra konsumsi daging domba di Indonesia masih berpusat didaerah perkotaan sehingga dibutuhkan aktifitas transportasi untuk mendistribusikan ternak tersebut kedaerah konsumsi. Pengiriman domba antar daerah dapat mengakibatkan stress dan penurunan berat badannya. Penelitian ini bertujuan untuk menguji penyusutan bobot badan, perubahan respon fisiologi, analisis biaya transportasi dan kerugian penyusutan bobot badan ternak domba ekor gemuk jantan yang tidak diberi pakan selama perjalanan. Penelitian ini menggunakan ternak domba ekor gemuk jantan sebanyak 157 ekor umur 2 tahun dan bobot rata-rata 20 sampai 24 kg dengan tiga perlakuan (Rute 1= 9 jam 40 menit; Rute 2= 15 jam 30 menit dan Rute 3=19 jam 40 menit). Data performa dan fisiologi diolah menggunakan Analysis of Variance (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase penyusutan antara Rute 1, Rute2 dan Rute 3 berbeda nyata (P<0.05) dengan penyusutan tertinggi pada Rute 3. Laju respirasi pada Rute 1 nyata lebih tinggi dibanding dengan rute lainnya (P<0.05). Disimpulkan bahwa semakin lama proses transportasi dilakukan maka penyusutan bobot badan domba akan semakin besar.
Keyword: domba ekor gemuk, penyusutan bobot badan, respon fisiologi, transportasi

Judul: Sintesis Flavonol melalui 2’-Hidroksikalkon
Abstrak: Flavonol is a class of flavonoids commonly found in fruits and vegetables. Flavonol is very useful, especially in food sector and health. In this study, flavonol unsubstituted was successfully synthesized from an intermediate material 2’-hydroxychalcone. The 2’-hydroxychalcone was synthesized by Claisen-Schmidt condensation method between o-hydroxyacetophenone and benzaldehyde using 4 different catalysts, namely KOH 60%, solid pellet of KOH-grinding technique, BF3-Et2O, and NaH in DMF. The KOH 60% was the best catalyst, giving the highest yield (57%). Afterward, the flavonol was synthesized in 1-stage oxidation cyclization of o-hydroxyacetophenone using Algar-Flynn-Oyamada (AFO) reaction, giving 76%. The flavonol total yield from 2’-hydroxychalcone was 43%. All synthesized products were characterized by their melting points and their spectra. The success of the synthesis flavonol opens the way to synthesis of useful flavonol derivatives such as quercetin and kaempferol
Keyword: