Judul: Teori Dinamika Sosial-Ekonomi Ibnu Khaldun: Analisis Terhadap Tingkat Kemiskinan di Indonesia
Abstrak: Amanat Pembukaan UUD 1945 menyebutkan bahwa tujuan negara diantaranya adalah melindungi segenap bangsa Indonesia, seluruh tumpah darah Indonesia dan mencerdaskan kehidupan bangsa. Kemiskinan tidak saja disebabkan faktor ekonomi, namun dipengaruhi aspek multidimensional. Dengan mengacu teori dinamika sosial-ekonomi yang disusun Umer Chapra berdasarkan pemikiran Ibnu Khaldun, penelitian ini bertujuan melihat pengaruh pengeluaran pemerintah bidang pendidikan dan kesehatan, PDRB per kapita, investasi pemerintah, indeks pembangunan manusia, rasio gini, dan pembiayaan syariah terhadap tingkat kemiskinan di Indonesia. Berdasarkan analisis data panel meliputi data dari 33 provinsi di Indonesia periode 2014-2018 ditemukan bahwa variabel pengeluaran pemerintah pada bidang pendidikan dan kesehatan serta indeks pembangunan manusia memiliki pengaruh yang negatif signifikan terhadap tingkat kemiskian di Indonesia sedangkan variabel pertumbuhan PDRB per kapita, investasi pemerintah, rasio gini, dan pembiayaan syariah tidak memiliki pengaruh yang signifikan.
Keyword: Dinamika Sosial Ekonomi, Ibnu Khaldun, Kemiskinan, Regresi Data Panel

Judul: Analisis Faktor-faktor yang Memengaruhi Tingkat Kemiskinan di Indonesia (Periode Tahun 2008-2013)
Abstrak: Tingkat kemiskinan di Indonesia mengalami penurunan dari tahun 2008 hingga 2013, namun masih tergolong tinggi jika dibandingkan dengan tingkat kemiskinan negara-negara lain di sekitarnya. Hal tersebut dapat dipengaruhi oleh berbagai macam faktor. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi tingkat kemiskinan di Indonesia pada periode 2008 hingga 2013, dengan data cross section 33 provinsi di Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi data panel dan fixed effect model (FEM). Hasil penelitian ini adalah upah minimum provinsi (UMP), tingkat pengangguran terbuka (TPT), produk domestik regional bruto (PDRB) dan indeks pembangunan manusia (IPM) merupakan faktor-faktor yang memengaruhi tingkat kemiskinan di Indonesia secara signifikan pada taraf nyata lima persen. Variabel UMP memengaruhi tingkat kemiskinan di Indonesia secara positif, sedangkan variabel TPT, PDRB dan IPM secara negatif.
Keyword: data panel, fixed effect model, kemiskinan

Judul: Application of carboxymethyl cellulose (CMC) from Pineapple core as edible coating for Grape Tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill. 'Santa')
Abstrak: About 161 million tons of tomatoes were produced per year in the world in 2012. However, the large amount of this production was lost partly due to a lack of effective facilities during storage. Such a loss can be minimized using an alternative method which applies carboxymethyl cellulose (CMC) based edible coating. Pineapple core, which creates waste problem in many countries, is a source of cellulose and can be derived into CMC. The aim of this study was to investigate the effect of CMC based coating from 2% pineapple core (CMCpc) and commercial CMC (CMCc) compared to control on weight loss, firmness, total color difference (ΔE), total soluble solid (TSS) and Vitamin C content of grape tomatoes in ambient storage (25oC and 70%). The results showed that in the last day observation, coated grape tomatoes using CMCc and CMCpc had a lower weight loss (14.63 and 24.51%), lower TSS (5.14% and 5.12% Brix) and higher vitamin C content (28.47 and 27.67 mg/100g) than control (24.71% weight loss, 5.6% Brix, and 26.68 mg/100g). However, there was no effect observed in firmness and ΔE of tomatoes with and without coating (p<0.05). These results indicated that CMC coating can delay the moisture loss and ripening process of tomatoes in ambient condition.
Keyword: carboxymethyl cellulose, edible coating, pineapple core, qualities of tomatoes, storage