Judul: Populasi dan keragaman fauna tanah pada tipe penggunaan lahan di desa situgede kecamatan Bogor Barat
Abstrak: Indonesia merupakan negara tropis yang kaya akan keanekaragaman flora dan fauna, karena didukung oleh suhu dan intensitas matahari yang cukup, kelembaban dan curah hujan yang tinggi. Fauna tanah adalah salah satu komponen penting dalam tanah. Keberadaannya sangat berperan terhadap perbaikan sifat-sifat tanah, baik sifat fisik, kimia, dan biologi tanah. Penelitian mengenai fauna tanah dan perannya terhadap fungsi-fungsi di dalam ekosistem tanah masih belum banyak dilakukan di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini untuk mempelajari populasi yang meliputi jumlah dan biomassa, serta keragaman fauna tanah pada 3 tipe penggunaan lahan yang berbeda di desa Situgede kecamatan Bogor Barat.
Keyword: 

Judul: Analysis Biological and Chemical Characteristics of Soil in Several Types Land Use in Bogor Regency
Abstrak: Penggunaan lahan di Kabupaten Bogor memiliki vegetasi beragam dan karakteristik tanah berbeda. Karakteristik tanah memiliki pengaruh terhadap pengelolaan lahan. Keberadaan mikrob tanah dapat digunakan sebagai bioindikator kesuburan tanah. Kesuburan tanah dihasilkan oleh interaksi sifat fisik, kimia, dan biologi tanah. Penelitian ini bertujuan mengetahui karakteristik sifat biologi dan kimia tanah pada berbagai tipe penggunaan lahan di Kabupaten Bogor. Pengambilan sampel tanah dilakukan dengan menggunakan metode purposive random sampling dengan 5 kali ulangan. Lokasi penelitian meliputi delapan penggunaan lahan yaitu kebun bambu, kebun jabon, kebun sengon, kebun lamtorogung, tegalan, tanaman sereh wangi, kebun buah naga, dan kebun pisang. Hasil analisis menunjukkan lahan pisang dan buah naga memiliki kadar C-organik, N-total tertinggi dan populasi fungi tertinggi yaitu 3,78 x 105 CFU/gram. Sedangkan pada lahan di Kecamatan Jasinga yang memiliki hara dan populasi fungi yang cukup dan populasi Azotobacter tertinggi yaitu pada lahan lamtorogung dapat diusahakan untuk tanaman perkebunan yang lebih memiliki nilai jual lebih tinggi seperti pada lahan tegalan dapat ditanami pohon karet, kelapa sawit, atau kakao., Land use in Bogor Regency has diverse vegetation and different soil characteristics. Soil characteristics have an influence on land management. The presence of soil microbes can be used as bioindicators of soil fertility. Soil fertility is produced by the interaction of physical, chemical, and biological properties of the soil. This study aims to determine the characteristics of the biological and chemical properties of soil in various types of land use in Bogor Regency. Soil sampling using the purposive random sampling method with 5 repeats. The research location includes eight land uses, namely bamboo, jabon, sengon, lamtorogung gardens, moorings, fragrant lemongrass plants, dragon fruit orchards, and banana gardens. The results of the analysis showed that banana and dragon fruit fields had the highest C-organic, N-total levels and the highest fungi population of 3,78 x 105 CFU/gram. Meanwhile, on land in Jasinga District which has sufficient nutrients and fungi populations and the highest Azotobacter population, namely on lamtorogung land, it can be cultivated for plantation crops that have a higher selling value, such as in moorlands that can be planted with rubber trees, oil palm, or cocoa.
Keyword: Azotobacter sp., microbes, soil fertility, total fungi

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs