Judul: Penjadwalan dokter kamar darurat di RSCM menggunakan pemrograman linear integer
Abstrak: At an emergency unit of a hospital are generally posted several physicians for 24 hours for each and every day. The management unit of an emergency room usually has to deal with schedulling problem of physicians with time constraint of availability. This scheduling problem can be modeled as an integer linear programming (ILP) problem. ILP is an optimization problem with linear objective function, linear constraints, and integer variables. Scheduling problem is formulated in an optimization model, where the objective function is to minimize the operational cost of emergency room with the following constraints: (i) the time availability of physicians, (ii) the balanced work load for every physicians, (iii) holiday and dayoff determination of each physician. This paper discusses the schedulling of an emergency room’s physicians problem in the form of ILP, with a case study at Emergency Unit of Cipto Mangunkusumo Hospital (RSCM), Jakarta. The model is solved using Lingo 8.0 software. The solution obtained using ILP scheduling method is found to be more balanced than the corresponding solution using conventional method.
Keyword: 

Judul: Penjadwalan Kamar Operasi Menggunakan Pemrograman Linear Bilangan Bulat
Abstrak: Operating room scheduling in hospitals is undertaken based on a master surgery schedule, which can be formulated manually or by using mathematical programming. Some hospitals, such as state owned hospitals, receive budget or subsidy from the government to carry out its daily management, including surgery services. But for some reason, government may reduce the budget. The impact of budget cuts to hospitals is immediate. They must adjust the operating time and the number of operating rooms in services. In this work, operating room scheduling problem is modeled in the form of an integer linear programming. The objective function is formulated to maintain as much as possible the proportion of service time in each surgical division, although work hours and the number of operation rooms are reduced. As a case study, we consider a scheduling problem in a hospital with 6 surgical divisions and 4 types of operating rooms, which gives a total of 14 rooms. We discuss three schedulling adjustments, namely (i) model 1: total operating time is obtained by reducing the number of operating rooms, (ii) model 2: total operating time is obtained by reducing the number of operating rooms more than that of model 1, (iii) model 3: total operating time is obtained by reducing the total of work hours, while the number of operating rooms is as model 1. The results obtained are in the form of schedules that minimize the differences of time allocation between master surgery schedule and the new schedule.
Keyword: 

Judul: Pembuatan tahu asap (Xun doufu) dari tahu keras dengan metode pengasapan panas dan pengasapan cair
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh metode pengasapan panas dan pengasapan cair terhadap kualitas tahu asap, serta mengevaluasi tingkat kesukaan konsumen terhadap tahu yang diperlakukan dengan pengasapan yang berbeda-beda. Tahu yang digunakan dibuat dari kedelai lokal dan kedelai impor. Kedelai lokal memiliki ukuran yang lebih kecil daripada kedelai impor, dengan massa per 100 biji adalah 10.39 g, sedangkan kedelai impor memiliki massa per 100 biji 15.69 g. Kadar protein kedelai lokal jauh lebih tinggi dari kedelai impor, yaitu mencapai 35.74% berdasarkan berat kering. Rendemen tahu yang dibuat dari kedelai lokal dengan koagulan CaCl₂ 2.5% adalah 145.44 %, sedangkan tahu yang dibuat dari kedelai impor memiliki rendemen 144.18%. Hasil analisis proksirnat menunjukkan kadar protein tahu yang dibuat dari kedelai lokal adalah 52.55% (berat kering) dan untuk tahu dari kedelai impor kadar proteinnya 45.13% Sementara kadar air dari kedua jenis tahu relatif sama, yaitu 72.49% pada kedelai lokal dan 72.42% pada kedelai impor, berdasarkan pada berat basah. Hasil penelitian utama menunjukkan kadar air pada tahu asap yang dibuat dengan pengasapan pana: tradisional adalah 64.35% (tahu dari kedelai lokal) dan 62.19% (tahu dari kedelai impor). Pada pengasapan panas modern kadar air mencapai 57.22% (tahu dari kedelai lokal) dan 58.46% (tahu dari kedelai impor). Sedangkan tahu asap yang dibuat dengan pengasapan cair memiliki kadar air 54.48% (tahu dari kedelai lokal) dan 56.43% (tahu dari kedelai impor). Kadar abu tahu asap berkisar antara 5.03% hingga 8.37%. Nilai protein tahu asap berkisar antara 32.54 hingga 42.01jumlah lemak tertinggi yang ditemukan dalam tahu asap adalah 26.57%, berdasarkan berat kering, dan yang terendah adalah 18.65%. Karbohidrat dalam tahu asap berkisar antara 28.29% hingga 42.69%. Hasil percobaan menunjukkan pH tahu yang terbentuk adalah 6.09 untuk tahu dari kedelai lokal, dan 5.93 untuk tahu dari kedelai impor. Keasaman ini menurun setelah tahu diasapkan, berkisar antara 4.74 hingga 5.69. Hasil pembobotan menunjukkan bahwa tahu asap yang dibuat dari kedelai lokal dengan pengasapan cair dan konsentrasi minyak asap 0.5% adalah yang paling disukai. Pembobotan menunjukkan nilai 3.89 untuk jenis tahu ini. Sedangkan tahu asap yang paling tidak disukai adalah yang dibuat dari kedelai lokal dengan pengasapan panas modern selama 2 jam. Hasil percobaan menunjukkan tahu asap paling awet bila diasapkan dengan pengasapan panas modern, yaitu mencapai 12 hari. Kerusakan ditandai derigan adanya lapisan putih yang menyerupai kapang pada permukaan tahu asap. Sedangkan pada jenis pengasapan panas tradisional dan pengasapan cait lama penyimpanan hanya mencapai 5 dan 2 hari. Kerusakan yang tampak mula-mula adalah adanya lendir pada permukaan tahu asap, dan bila penyimpanan diteruskan hingga benar-benar rusak maka tampak adanya kapang.
Keyword: