Judul: Rancangan Kemasan Tunggal Pada Buah Jambu Kristal (Psidium Guajava L.) Selama Transportasi
Abstrak: Penanganan Pascapanen Jambu Kristal Hingga Saat Ini Masih Dilakukan Secara Tidak Optimal. Kulit Dari Jambu Kristal Yang Tipis Sangat Rentan Terhadap Kerusakan Mekanis Pada Saat Transportasi. Penelitian Ini Dilakukan Untuk Merancang Kemasan Kardus Karton Bersekat Untuk Transportasi Dan Dibandingkan Dengan Kemasan Keranjang Plastik, Dan Karung. Kemasan Hasil Rancangan Terdiri Dari Dua Bagian Utama Yakni Kemasan Luar (Outer) Dengan Dimensi (33 X 24 X 8) Cm Dan Sekat Dengan Dimensi (16 X 23 X 8) Cm. Jumlah Buah Dalam Satu Kemasan Sebanyak 12 Buah. Jenis Karton Yang Digunakan Adalah Flute C Untuk Kemasan Outer Dan Flute B Untuk Sekat Dengan Penambahan Ventilasi Sebesar 1% Dari Luasan Dinding Kemasan. Simulasi Transportasi Dilakukan Selama 2 Jam Dengan Perlakuan Vibrasi Yaitu Frekuensi 3.45-3.64 Hz Dan Amplitudo 3.22-4.35 Cm. Berdasarkan Pengamatan Kerusakan Mekanis, Kemasan Kardus Karton Memiliki Tingkat Kerusakan Paling Rendah Dibandingan Dengan Kemasan Lainnya Yaitu 1.25%, Sehingga Dapat Disimpulkan Bahwa Rancangan Kemasan Kardus Lebih Baik Dalam Mempertahankan Mutu Produk Jambu Kristal Saat Transportasi.
Keyword: Karton, Kerusakan, Jambu Kristal, Kemasan, Transportasi

Judul: Kajian Model Arrhenius Laju Respirasi dan Teknik Pengemasan Buah Jambu Kristal (Psidium guajav L.)
Abstrak: Jambu kristal merupakan produk yang mudah rusak karena memiliki tingkat respirasi yang relatif tinggi setelah dipanen. Umur simpan jambu kristal dapat diperpanjang dengan menekan laju respirasi melalui pengemasan secara atmosfir termodifikasi di penyimpanan dingin. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh suhu terhadap laju respirasi dan menganalisis hubungan laju respirasi dengan suhu penyimpanan berdasarkan model Arrhenius, menganalisis perubahan parameter mutu produk selama penyimpanan, dan menentukan jenis kemasan dan suhu penyimpanan yang sesuai untuk mengurangi penurunan mutu jambu kristal. Hasil penelitian menunjukkan laju respirasi buah dipengaruhi oleh suhu penyimpanan, dimana laju respirasi semakin tinggi dengan semakin tingginya suhu penyimpanan. Dilihat dari pola respirasinya, buah jambu kristal termasuk golongan nonklimakterik. Model Arrhenius dapat menggambarkan hubungan laju respirasi terhadap suhu dengan nilai R2 untuk laju konsumsi O2 sebesar 0.9777 dan R2 untuk laju produksi CO2 sebesar 0.9433. Berdasarkan dari hasil simulasi yang telah dilakukan terhadap dua jenis kemasan yang berbeda untuk mendapatkan konsentrasi gas yang optimum, untuk stretch film diperoleh berat, tebal plastik, dan luas area kemasan berturut-turut adalah 0.447 kg. 0.57 mm, 0.02535 m2. Sedangkan kemasan LLDPE adalah 0.362 kg, 0.99 mm, 0.02535 m2. Kemasan yang terbaik untuk penyimpanan jambu kristal adalah kemasan stretch film yang disimpan pada suhu 5oC.
Keyword: Jambu kristal, Laju respirasi, Kemasan plastik, Suhu penyimpanan

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: