Judul: Pengaruh suhu dan lama pemanasan terhadap aktivitas senyawa antibiogenik kacang kara (Dolichos lablab L.)
Abstrak: Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama pemanasan terhadap daya antibiogenik (daya antitriptik .dan daya hemaglutinasi) pada kacang kara secara in vitro, serta untuk mengetahui pengaruh pemanasan kacang kara terhadap daya pertumbuhannya pada ayam. Ayam percobaan yang dipakai berumur sehari. Percobaan dilakukan di laboratorium terhadap daya antitriptik dan daya hemaglutinasi dan di kandang ayam untuk uji biologis. Kacang kara dapat digunakan sebagai sumber protein nabati. Kacang kara mentah menunjukkan adanya daya anti triptik dan daya hemaglutinasi;. · daya antitriptik hilang setelah dipanaskan di atas 120° c selama 60 menit, sedangkan daya hemaglutinasi hilang setelah pemanasan 100° c selama 15 menit, Kacang kara mentah memperlihatkan nilai biologisnya yang rendah pada ayam pedaging. Pemanasan meningkatkan nilai biologisnya.
Keyword: Temperature; Antimotic, Dalichus lablab;

Judul: Pengaruh Pemanasan dengan Oven Gelombang Mikro terhadap Mutu Benih Kacang Hijau Varietas Vima 2.
Abstrak: Permintaan kacang hijau terus meningkat dari tahun ke tahun, di sisi lain produksinya tidak stabil. Produksi benih merupakan faktor yang penting untuk dikontrol. Pemanasan atau pengeringan merupakan salah satu proses produksi benih. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh perlakuan pemanasan gelombang mikro terhadap mutu benih pada beberapa tingkatan daya dan waktu. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah daya oven gelombang mikro yakni 100 W dan 200 W dan waktu pemanasan yaitu 3, 6, 9, 12 dan 15 detik. Pengambilan data lakukan dengan metode Uji Kertas Digulung dengan plastik (UKDdp) dengan terlebih dahulu dilakukan metode accelerated ageing test untuk menguji vigor. Parameter mutu benih dalam penelitian ini diamati dengan mengukur daya berkecambah, indeks vigor, keserempakan tumbuh dan kecepatan perkecambahan. Hasil pengamatan dan pengukuran menunjukkan hasil yang secara nyata lebih baik dari kontrol akan tetapi terdapat perlakuan yang mempertahankan kualitas benih. Perlakuan pemanasan dengan daya 100 W selama 3 detik menunjukkan daya berkecambah sebesar 87.33%, indeks vigor 84.67%, keserempakan tumbuh 83.33% dan kecepatan perkecambahan 26.98% KN/etmal.
Keyword: accelerated ageing test, kacang hijau, mutu benih, oven gelombang mikro, UKDdp

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: