Judul: Sintesis Keton dari Asam Lemak Sawit C18 dan C18:1 dengan Katalis Layered Double Hydroxide (LDH) Mg-Al-Cu.
Abstrak: Crude Palm Oil (CPO) memiliki prospek pasar yang tinggi karena masih banyaknya permintaan akan produk minyak dan berbagai produk turunannya, seperti fatty acid, gliserol, fatty acid metil ester, dan fatty alkohol. Proses hidrolisis trigliserida dari CPO menghasilkan asam lemak sawit yang saat ini menjadi bahan baku industri paling potensial di Indonesia. Asam lemak sawit yang dihasilkan dapat diolah lebih lanjut menjadi beragam produk industri, diantaranya adalah keton. Keton dapat dihasilkan melalui proses dekarboksilasi asam karboksilat dengan dekarboksilasi melalui pelepasan molekul air dan karbondioksida. Parameter penting dalam mengkonversi asam lemak menjadi keton yaitu suhu, lama proses reaksi dan jenis katalis yang digunakan. Keton yang dihasilkan dari asam lemak berpotensi sebagai bahan baku industri yang ramah lingkungan untuk digunakan sebagai bahan baku surfaktan. Tujuan utama penelitian ini adalah mensintesis keton dari asam lemak C18 dan C18:1 sawit dengan tiga konsentrasi katalis layered double hydroxide (LDH) Mg-Al-Cu. Penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahap, tahap pertama yaitu pembuatan katalis LDH berbasis Mg-Al-Cu dan dianalisis menggunakan FTIR, XRD dan SEM. Tahap selanjutnya, sintesis keton dengan dekarboksilasi asam lemak C18 dan C18:1 sawit menggunakan tiga konsentrasi katalis LDH Mg-Al-Cu dan dilakukan analisis keton dengan uji FTIR, uji fehling, uji tollens, kadar air, viskositas, densitas, bilangan asam, bilangan iod dan menghitung rendemen. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini rancangan acak lengkap faktorial (RAL-Faktorial) dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keton berhasil disintesis dari asam lemak C18 dan C18:1 sawit dengan konsentrasi katalis LDH Mg-Al-Cu sebesar 0,1; 0,2 dan 0,3%. Hasil uji fehling dan tollens menunjukkan negatif yang berarti tidak ada perubahan pada saat direaksikan dengan pereaksi, karena pereaksi fehling dan tollens hanya bereaksi dengan senyawa aldehid dan hidroksil. Sedangkan pada uji FTIR keberadaan ikatan C=O atau gugus karbonil yang terbentuk ditunjukkan oleh peak gelombang 1707 cm-1 pada keton asam lemak C18 dan peak gelombang 1718 cm-1 pada keton asam lemak C18:1. Rendemen hasil sintesis keton yang dihasilkan berkisar antara 93,96% - 95,32%. Semakin tinggi konsentrasi katalis LDH Mg-AlCu, maka bilangan asam dan viskositas keton yang dihasilkan semakin meningkat, sedangkan bilangan iod, nilai densitas dan kadar air semakin menurun.
Keyword: Keton, Katalis LDH, Asam Lemak, Dekarboksilasi, CPO

Judul: Hidrolisis Minyak Kelapa Sawit Kasar (Crude Palm Oil) untuk Memproduksi Oleokimia Dasar secara Enzimatis
Abstrak: Kelapa sawit rnerupakan salah satu kornoditi yang rnernpunyai prospek yang cukup cerah di rnasa datang. Hal ini dilihat dari peningkatan luas areal kelapa sawit yang dibarengi dengan peningkatan produksi rninyak kelapa sawit kasar (Crude Palm Oil = CPO). Oleokirnia dasar berupa asarn lernak dan gliserol dapat dihasilkan dengan cara hidrolisis CPO secara terrnik atau enzirnatis. Produksi oleokirnia dasar dunia menunjukkan perturnbuhan yang terus menerus rneningkat dengan rata-raia kenaikan 2,8 persen per tahun, yang berasal dari tallow sekitar 1,5 persen per tahun, sedangkan dari rninyak sawit sekitar 1,3 persen. Hal ini rnerupakan suatu garnbaran bahwa permintaan oleokirnia produk sawit pada rnasa rnendatang cukup cerah (Dja'far dan Loebis, 1991). Teknologi yang ada sekarang untuk rnernproduksi oleokirnia dasar yaitu hidrolisis secara terrnik rnernbutuhkan energi yang tinggi yaitu pada tekanan uap 50 atrn dan suhu 250°C dan investasi peralatan yang rnahal. Proses ini bukan hanya rnernbutuhkan biaya energi yang tinggi, tetapi juga dapat menghasilkan warna dan bau yang tidak diinginkan yang rnana harus dipisahkan dari produk asarn lernak. Masalah ini dapat ditangani dengan cara rnenghidrolisis rninyak secara enzirnatis dengan rnenggunakan lipase sebagai biokatalisator (Wang eta/., 1987). Penelitian ini bertujuan untuk rnenernukan kondisi optimal produksi asarn lernak dan gliserol sebagai oleokirnia dasar hasil hidrolisis CPO oleh enzirn kornersial dari Candida cylindracea pada volume kerja 10 liter. Aspek yang dikaji adalah pengaruh konsentrasi enzirn, jenis irnpeler, penggunaan baffles, kecepatan agitasi, dan pengaruh konsenirasi substrat terhadap hidrolisis CPO serta kinetika reaksi enzirnatis.
Keyword: 

Judul: A Continuous Vaccination Strategy in the SVIR Epidemic Model
Abstrak: Vaccination is conducted to minimize the spread of a disease. The vaccination is usually done several times within a fixed time interval. In the SVIR model, it is assumed that individuals do not get immediate immunity following a vaccination program. So according to process of vaccination on SVIR model, there are two strategies, i.e. the continuous vaccination strategy (CVS) and the pulse vaccination strategy (PVS). In this study, only the CVS strategy in epidemic model SVIR is considered. Results of the study indicate that dynamics of the CVS system depends on the basic reproductive number. If the basic reproductive number is less than one, then the disease-free fixed point is asymptotically stable. It means that the disease will eventually disappear from the population. Conversely, if the basic reproductive number is greater than one, then the endemic fixed point is asymptotically stable, which means that the disease will remain exist in the population. Simulation result shows that the vaccination would minimize the spread of disease by reducing the basic reproductive number. If the time for the vaccinated recipients to obtain the immunity, as well as a possibility of vaccinated recipients to be infected are neglected, then the disease will be eradicated. This condition is called an over-evaluating effect of vaccination.
Keyword: