Judul: Strategi Pemasaran Produk Kopi Ready to Drink Industri Kecil Menengah Agroindustri Kopi Dompet Dhuafa di Bogor
Abstrak: Industri Kecil Menengah Agroindustri Kopi Dompet Dhuafa (IKM DD) memproduksi kopi olahan dari biji kopi petani dampingannya menjadi kopi sangrai, kopi bubuk, kopi sachet, dan kopi ready to drink (RTD). Realisasi penjualan IKM DD pada setahun pertama setelah peluncurannya, sejak September 2019 - Juli 2020, menunjukkan belum tercapainya target perusahaan. Tingkat penjualan IKM DD tersebut rata-rata 18,7% dari target dan cenderung bersifat fluktuatif setiap bulannya. Kendala yang diduga menjadi penyebab hal tersebut antara lain: 1. belum terkenalnya produk IKM DD di pasaran, 2. jangkauan distribusi pemasaran yang masih terbatas dan 3. tingginya tingkat persaingan pasar pada produk sejenis. Adanya gap antara target dan pencapaian IKM DD dalam penjualan produk tersebut mengindikasikan bahwa strategi pemasaran yang dilakukan belum optimal. Objek penelitian dibatasi pada produk kopi RTD IKM DD yang berkontribusi besar terhadap omset usaha. Kopi RTD adalah minuman kopi siap minum dalam kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk 1. mengidentifikasi bauran pemasaran produk Kopi RTD, 2. mereview strategi pemasaran produk Kopi RTD melalui pihak internal dan eksternal, 3. menentukan prioritas strategi bauran pemasaran produk Kopi RTD yang tepat. Metode penelitian dilaksanakan secara deskriptif dengan mengevaluasi strategi bauran pemasaran dan tahap komunikasi pemasaran dengan tahapan AIDA yang melibatkan responden konsumen dan calon konsumen IKM DD. Hasil evaluasinya digunakan untuk menginisiasi program yang relevan pada aspek faktor bauran pemasaran. Metode AHP digunakan untuk menentukan prioritas strategi bauran pemasaran oleh pihak pengelola IKM DD. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, dan kuesioner on line. Metode pengambilan contoh dengan purposive sampling. Jumlah responden konsumen IKM DD sebanyak 80 orang ditentukan berdasarkan model Slovin dengan tingkat eror 5%. Adapun responden calon konsumen menggunakan teknik convenience sampling yaitu dari jumlah kuesioner on line yang disebar terdapat feedback 42 orang. Responden internal pengelola IKM DD ditentukan sebanyak 6 orang yakni tim program dan Manajemen IKM DD sebagai pihak yang menguasai kondisi, memahami usaha pemasaran produk kopi RTD IKM DD. Strategi bauran pemasaran produk kopi RTD yang telah dilakukan oleh IKM DD saat ini mencakup empat faktor: produk, harga, promosi dan distribusi. Faktor produk meliputi cita rasa, standar kualitas, kemasan, desain label dan konten, serta merek. Faktor harga produk meliputi tujuan penetrasi pasar, biaya produksi produk, dan diskriminasi harga dalam level distribusi. Faktor distribusi meliputi penentuan ketersediaan, cara pemesanan dan lokasi pemesanan produk sedangkan faktor promosi meliputi penentuan program promosi, iklan dan media informasi. Berdasarkan evaluasi dari persepsi responden konsumen akan faktor bauran pemasaran di atas dengan skala keefektifan menunjukkan bahwa semua faktor telah efektif kecuali aspek lokasi pada distribusi dan aspek media iklan pada promosi yang dinilai cukup sedangkan aspek cita rasa pada produk dinilai telah sangat efektif. Berdasarkan evaluasi tahap pengambilan keputusan oleh calon konsumen diperoleh bahwa tahap attention telah efektif sedangkan tahapan berikutnya yakni tahap interest, desire, dan action dinilai kurang efektif. Sehingga dari persepsi konsumen dan calon konsumen tersebut dikembangkan rencana tindak lanjut perbaikan strategi pemasaran IKM Kopi DD agar dapat semakin efektif. Struktur hirarki pemilihan Strategi Bauran Pemasaran Kopi RTD IKM DD disusun menjadi 4 level bertingkat. Level pertama adalah goal dari pemecahan masalah yaitu menentukan prioritas strategi terbaik. Level kedua adalah tujuan pemasaran yang diharapkan
Keyword: IKM, Strategi Bauran Pemasaran, AIDA, AHP, Kopi RTD

Judul: Marketing Strategy of Coffee Bar & Resto MBM
Abstrak: Perkembangan industri kedai kopi di Indonesia didukung dengan adanya produksi dan konsumsi kopi yang cenderung mengalami kenaikan dan berkembangnya gaya hidup minum kopi di kedai kopi. Namun, Pandemi Covid-19 menyebabkan perlambatan di industri kedai kopi. Salah satunya yang mengalami perlambatan bisnis tersebut yaitu Coffee Bar & Resto MBM di Kabupaten Bogor. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengindentifikasi faktor lingkungan internal dan eksternal, merumuskan strategi pemasaran serta menentukan prioritas strategi pemasaran yang tepat bagi Coffee Bar & Resto untuk meningkatkan kinerja dan beradaptasi pasca pandemi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif dan tiga tahap perumusan strategi yang terdiri dari tahap masukan, tahap pencocokan dan tahap keputusan. alat analisis yang digunakan yaitu matriks IFE, matriks EFE, matriks IE, matriks SWOT dan matriks QSP. Hasil penelitian menunjukan bahwa Coffee Bar & Resto MBM berada di posisi tumbuh dan berkembang. Sedangkan, prioritas strategi yang yang dihasilkan yaitu membangun promosi secara online dan offline untuk meningkatkan brand awareness dan pendapatan., The development of the coffee shop industry in Indonesia is supported by the production and consumption of coffee which tends to increase and the development of a coffee-drinking lifestyle in coffee shops. However, the Covid-19 pandemic caused a slowdown in the coffee shop industry. One of them experiencing the slowdown in business is the MBM Coffee Bar & Resto in Bogor Regency. The purpose of this study is to identify internal and external environmental factors, formulate marketing strategies and determine the right marketing strategy priorities for Coffee Bar & Resto to improve performance and adapt in the post-pandemic era. The method used in this research is descriptive analysis and three stages of strategy formulation consisting of the input stage, the matching stage, and the decision stage. The analytical tools used are IFE matrix, EFE matrix, IE matrix, SWOT matrix and QSP matrix. The results showed that MBM Coffee Bar & Resto can grow and develop. Meanwhile, the priority of the resulting strategy is to build online and offline to increase brand awareness and revenue.
Keyword: kedai kopi, pemasaran, QSP, strategi, SWOT

Judul: Studi Kasus: Leiomioma pada Seekor Singa (Panthera leo)
Abstrak: This report described an abdominal leiomyoma in a female old lion (Panthera leo) from the Ragunan Zoo, Jakarta. The aim of this study was to identify the type of tumor from an old aged female lion with anamnese suffered from chronic gangrene on the right-rear leg. The lion was euthanized and then accompanied with necropsy. Gross findings were recorded and then histopathological examination of some organ samples done. Macroscopic observations showed several lesions. A tumor was found in abdominal cavity, has 14.5 x 9.8 x 6.5 cm in sized. The tissue sample from the tumor mass was further examined using histopathological examination. Based on the morphology, the tumor consisted of spindle-shaped cells with a cigar-shaped nuclei with blunt ends. Mitotic figure was <3, indicated that the tumor was benign. Masson's Trichrome staining showed that among the tumor cells are found collagen bundles (blue). Desmin immunohistochemical staining showed a positive result, that mean the tumor cells derived from smooth muscle cells. Other immunohistochemical stainings e.g. Vimentin, Glial Fibrillary Acidic Protein (GFAP), and Proliferating Cell Nuclear Antigen (PCNA) were negative. According to morphological and immunohistochemical characters, the tumor was diagnosed as leiomyoma.
Keyword: