Judul: Pengembangan Indeks Ketahanan Pangan dan Gizi Tingkat Kabupaten dan Evaluasi Kondisi Pencapaian Ketahanan Pangan dan Gizi di Kabupaten Bandung Barat
Abstrak: Pengukuran ketahanan pangan dan gizi telah ada pada tingkat global yaitu Global Food Security Index (GFSI) dan pada tingkat nasional adalah Food Security and Vulnerability Atlas of Indonesia (FSVA). FSVA indikatornya masih terfragmentasi oleh sub sistem, lebih ditujukan untuk mengidentifikasi wilayah yang rentan tahan pangan untuk dijadikan prioritas pembangunan. Diperlukan metode pengukuran ketahanan pangan dan gizi yang sesuai karakteristik wilayah pada tingkat kabupaten melalui pengembangan indeks yang mengacu pada GFSI yang disesuaikan ketersediaan data di tingkat kabupaten sehingga dapat dijadikan alat atau tolak ukur untuk wilayah kabupaten lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengidentifikasi calon indikator untuk mengembangkan sistem skoring evaluasi ketahanan pangan dan gizi secara menyeluruh di tingkat kabupaten, 2) Mengevaluasi tergambarkannya situasi ketahanan pangan dan gizi menggunakan indikator yang dikembangkan, 3) Menyusun serta terumuskannya strategi untuk perencanaan ketahanan pangan dan gizi di Kabupaten Bandung Barat Desain penelitian ini adalah cross sectional study, pengambilan data dilakukan di Kabupaten Bandung Barat Provinsi Jawa Barat. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive (sengaja) dengan pertimbangan bahwa Kabupaten Bandung Barat merupakan kabupaten baru dari pemisahan Kabupaten Bandung yang belum evaluasi ketahanan pangan dan gizi. Penelitian dilakukan selama 5 bulan. Pengumpulan data primer dan sekunder dilakukan pada bulan Maret-Agustus Tahun 2017. Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Jenis data primer yang akan dikumpulkan yaitu faktor-faktor internal dan eksternal yang berpengaruh terhadap ketahanan pangan di Kabupaten Bandung Barat yang diperoleh dari hasil indepth interviews (wawancara mendalam) dengan pejabat pada instansi terkait dan yang tergabung dalam Dewan Ketahanan Pangan Kabupaten Bandung Barat yaitu:1) Bagian Perekonomian dan pembangunan pada Sekretariat Daerah, 2) Bagian Perekonomian pada Bapeda 3) Kantor Ketahanan Pangan, 4) Dinas Perindustrian dan Perdagangan, 5) Dinas Kesehatan, 6) Dinas Bina Marga, Sumber Daya Air dan Pengairan, 7) Dinas Pertanian, Perkebunan dan Kehutanan, 8) Dinas Peternakan dan Perikanan 9) Badan Pemberdayaan Masyarakat dan Pembangunan Daerah, 10) Badan Penanggulangan Bencana Daerah, 11) Dinas Perhubungan. Jenis data sekunder yang akan dikumpulkan adalah data yang dipublikasikan oleh instansi atau lembaga terkait pada rentang waktu tahun 2011 hingga tahun 2015 antara lain mencakup Neraca Bahan Makanan, laporan situasi pangan Kabupaten Bandung Barat sebagai sumber data produksi dan ketersediaan pangan, laporan analisis situasi pola konsumsi pangan dan harga pangan, Laporan profil Dinas Kesehatan sebagai sumber data program gizi sensitif dan spesifik, Data demografi Kabupaten Bandung Barat, Data Geografi Kabupaten Bandung Barat serta studi pustaka pada berbagai literatur. Analisis situasi ketahanan pangan dan gizi dilakukan dengan mengembangkan indeks ketahanan pangan dan gizi di wilayah Kabupaten Bandung Barat yang disusun melalui identifikasi indikator bersumber dari FAO, WHO, UNICEF, KS-RANPG dan RPJMD. Indikator diseleksi berdasarkan konsep ketahanan pangan dan gizi serta diklasifikasi berdasarkan tiga pilar yaitu ketersediaan pangan, keterjangkauan pangan dan pemanfaatan pangan. Seleksi selanjutnya berdasarkan indikator yang memiliki kemiripan/serupa (redundant), ketersediaan data dan spesifitas di tingkat kabupaten. Langkah selanjutnya adalah memperoleh strategi peningkatan ketahanan pangan dan gizi di wilayah Kabupaten Bandung Barat melalui komatriks IFE dan EFE, matriks SWOT dan matriks AHP. Hasil seleksi terhadap 78 calon indikator diperoleh sebanyak 14 indikator terpilih yang memenuhi persyaratan. Dari indikator yang memenuhi persyaratan digunakan untuk sistem skoring dalam pengembangan indeks ketahanan pangan dan
Keyword: AHP, Indeks Ketahanan Pangan dan Gizi, SWOT

Judul: Pengembangan Indeks Ketahanan Pangan dan Gizi untuk Evaluasi Kinerja Pembangunan Ketahanan Pangan dan Gizi Provinsi di Indonesia.
Abstrak: Pemenuhan hak atas pangan yang dilakukan dengan sungguh-sungguh oleh setiap negara merupakan kunci utama dalam memerangi kelaparan dan kemiskinan. Isu ketahanan pangan sejak lama telah menjadi fokus utama dan memiliki peran penting dalam pembangunan. Saat ini, isu ketahanan pangan dan gizi muncul terkait dengan perlunya mengintegrasikan aspek gizi ke dalam pembangunan ketahanan pangan. Konsep ketahanan pangan dan gizi (Food and Nutrition Security) mulai digunakan FAO dan badan internasional lainnya sebagai konsep untuk mengintegrasikan aspek gizi dalam pembangunan ketahanan pangan. Beberapa indikator dan indeks telah dikembangkan pada level global untuk menilai situasi ketahanan pangan serta melakukan perankingan. Namun belum terdapat ukuran yang dapat diimplementasikan untuk level regional (tingkat provinsi), khususnya untuk mengevaluasi capaian ketahanan pangan dan gizi provinsi di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan indeks ketahanan pangan dan gizi provinsi di Indonesia. Desain penelitian ini adalah cross-sectional, menggunakan data sekunder dari 32 provinsi dan nasional yang dipublikasi tahun 2010 dan 2013. Pengumpulan data dilakukan pada Bulan Maret hingga Agustus 2017. Penelitian ini terdiri dari empat tahap: identifikasi indikator potensial, seleksi indikator, penyusunan indeks, dan evaluasi. Terdapat 51 indikator potensial ketahanan pangan dan gizi yang kemudian diseleksi berdasarkan empat kriteria relevansi, eliminasi redundancy, ketersediaan data pada level provinsi dan nasional, serta rasionaliasi berdasarkan konsep ketahanan pangan dan gizi. Seleksi indikator menghasilkan 23 indikator yang digunakan untuk menyusun indeks ketahanan pangan dan gizi, yang terdiri dari lima indikator pada pilar ketersediaan pangan, enam indikator pilar keterjangkauan pangan, dan duabelas indikator pada pilar pemanfaatan pangan. Analisis multivariate dengan pendekatan analisis komponen utama (Principal Component Analysis/PCA) digunakan untuk menyusun indeks berdasarkan pilar ketahanan pangan dan gizi yaitu indeks ketersediaan pangan dihitung menggunakan lima indikator, indeks keterjangkauan pangan dihitung menggunakan enam indikator, dan indeks pemanfaatan pangan dihitung menggunakan duabelas indikator. Penyusunan indeks ketahanan pangan dan gizi dengan pendekatan PCA menggunakan 23 indikator terseleksi (gabungan seluruh indikator dari tiga pilar: ketersediaan pangan, keterjangkauan pangan dan pemanfaatan pangan). Model matematis yang dihasilkan oleh komponen utama pertama dari setiap hasil analisis PCA (dengan nilai total keragaman maksimum) digunakan untuk menyusun indeks ketersediaan, indeks keterjangkauan, indeks pemanfaatan serta indeks gabungan yaitu indeks ketahanan pangan dan gizi. Aspek ketersediaan bukanlah hambatan capaian pembangunan ketahanan pangan dan gizi di Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari capaian seluruh provinsi yang termasuk dalam kategori tahan pada tahun 2010 dan 2013 (rentang nilai indeks ketersediaan pangan berkisar antara -2 ≤ indeks ≤ 4). Ditinjau dalam aspek keterjangkauan pangan, masih menjadi kendala capaian pembangunan ketahanan pangan dan gizi di Indonesia. Lebih dari sebagian provinsi di Indonesia tergolong rentan dan tidak tahan pada tahun 2010 dan 2013 (rentang nilai indeks keterjangkauan pangan berkisar antara -3 ≤ indeks ≤ 4). Aspek keterjangkauan pangan yang terkait dengan akses fisik dan akses ekonomi masih menjadi hambatan pembangunan ketahanan pangan dan gizi, terutama di wilayah Indonesia timur. Diindikasikan masih rendahnya proporsi jalan beraspal dan proporsi penduduk tidak miskin dan tahan pangan. Masih rendahnya capaian pilar keterjangkauan pangan tersebut berpengaruh terhadap aspek pemanfaatan pangan, yaitu lebih dari sebagian provinsi di Indonesia termasuk dalam kategori rentan dan tidak tahan pada tahun 2010 dan 2013 (rentang nilai indeks pemanfaatan antara -4 ≤ indeks ≤ 4).
Keyword: analisis komponen utama, indeks, ketahanan pangan dan gizi, ketersediaan, keterjangkauan, pemanfaatan

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology