Judul: Determining Entrance Design of Trap Based on Blue Swimming Crab Behavior (Portunus pelagicus)
Abstrak: Bubu merupakan alat tangkap yang banyak digunakan oleh nelayan dalam kegiatan penangkapan rajungan. Spesies rajungan yang banyak ditangkap yaitu jenis Portunus pelagicus. Upaya perbaikan teknologi penangkapan terus dilakukan dilapangan agar dapat meningkatkan efektivitas dalam kegiatan penangkapan. Pembuatan suatu konstruksi alat tangkap perlu mengetahui tingkah laku target tangkapan. Sehingga tingkah Laku Rajungan (Portunus pelagicus) terhadap bubu lipat perlu diamati untuk mendesain ulang bagian konstruksi mulut agar dapat meningkatkan efektivitas bubu. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan bentuk mata jaring dan sudut lintasan bubu lipat rajungan dan mengetahui informasi respons dan tingkah laku rajungan (Portunus pelagicus) terhadap bentuk mulut bubu lipat. Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2019 dan Januari sampai Februari 2020 di Laboratorium Bagian Administrasi Pelatihan Perikanan Lapang, Sekolah Tinggi Perikanan, Serang. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode obsevasi dan metode eksperimental laboratorium. Faktor percobaan yang dilakukan pada metode observasi meliputi perbedaan sudut lintasan (20°, 40° dan 60°) dan bentuk mata jaring (square dan diamond). Parameter yang diamati pada tahap observasi adalah waktu merayap dan pola pergerakan rajungan. Hasil pada tahap observasi kemudian digunakan untuk menentukan desain yang digunakan pada tahap eksperimental laboratorium. Pengamatan yang dilakukan pada tahap eksperimental laboratorium yaitu untuk mengetahui perbedaan respons dan pola tingkah laku rajungan pada bentuk mulut bubu kontrol dan bubu eksperimen. Parameter yang diamati pada eksperimental laboratorium adalah perbandingan keberhasilan rajungan masuk pada bubu, waktu tempuh rajungan pada saat menemukan posisi mulut bubu, kecepatan rajungan masuk ke dalam bubu, respons dan tingkah laku rajungan, jumlah respons rajungan terhadap bubu dan kecepatan respons rajungan pada bubu. Proses pengamatan dilakukan dengan menggunakan bantuan CCTV yang terpasang pada bagian atas bak percobaan. Rajungan yang digunakan dalam penelitian memiliki ukuran lebar karapas 100-150 cm dan berjumlah 15 ekor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan bentuk mata jaring dan sudut lintasan yang berbeda memberikan pengaruh terhadap waktu tempuh dan pola rajungan pada saat melintas. Rata-rata waktu merayap rajungan pada mata jaring square dengan sudut 20° sebesar 12.36 detik, sudut 40° sebesar 19.87 detik, dan sudut 60° sebesar 11.33 detik. Rata-rata waktu merayap rajungan pada mata jaring berbentuk diamond dengan sudut 20° sebesar 20.12 detik, sudut 40° sebesar 21.06 detik dan sudut 60° sebesar 10.38 detik. Pola peregrakan rajungan pada saat diatas lintasan cenderung berbeda. Pola pergerakan rajungan pada lintasan square mesh cenderung bergerak tegak lurus, sedangkan pada lintasan diamond mesh pola pergerakan rajungan tidak beraturan atau berbentuk zig-zag. Pengujian pada konstruksi bubu yang memiliki bentuk sudut lintasanmulut bubu yang berbeda menunjukkan persentase rajungan yang gagal menemukan bagian mulut bubu lebih tinggi dibandingkan dengan rajungan yang berhasil masuk pada bubu. Rajungan yang gagal menemukan mulut bubu sebanyak 43% untuk bubu kontrol dan 52% untuk bubu modifikasi, sedangkan rajungan yang berhasil masuk sebanyak 24% untuk bubu kontrol dan 19% untuk bubu modifikasi. Terdapat lima pola pergerakan rajungan rajungan terhadap bubu diantaranya straight to entrance, side to entrance, side to side, entrance to side dan straight to side. Kecepatan rata-rata rajungan masuk adalah 127.89 ± 46.48 detik untuk bubu kontrol dan 88.45 ± 5.74 detik untuk bubu modifikasi. Penggunaan sudut 40 ° pada bubu lipat rajungan dapat meningkatkan efektivitas waktu merangkak rajungan., The collapsible trap is
Keyword: behavior, blue swimming crab, collapsible trap, portunus pelagicus, response

Judul: The Effect of Mechanical Door Modifications on Folding  Traps on Blue Swimming Crab Behavior
Abstrak: Kualitas dan kuantitas hasil tangkapan bubu rajungan dipengaruhi oleh konstruksi yang digunakan. Upaya untuk meningkatkan produktivitas bubu dapat dilakukan dengan memodifikasi bagian slope net. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengidentifikasi tingkah laku serta membandingkan waktu yang dibutuhkan rajungan dalam menemukan pintu hingga masuk ke dalam bubu modifikasi dan bubu kontrol. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode eksperimental di Laboratorium Hatchery AUP Banten. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan analisis deskriptif dan statistik. Hasil penelitian menunjukkan terdapat delapan pola yang dibentuk rajungan untuk masuk ke dalam bubu modifikasi dengan pola terbanyak (22%) yaitu M5 (mendekati dari sisi kanan dan masuk melalui bagian tengah) dan lima pola untuk bubu kontrol dengan pola terbanyak (28%) yaitu K3 (mendekati bagian tengah bubu dan masuk melalui kiri pintu). Sedangkan waktu yang dibutuhkan rajungan dalam menemukan pintu bubu modifikasi dan kontrol tidak berbeda signifikan dengan masing-masing 102,1 detik dan 136 detik, dengan standard error (Se) sebesar 4,53 dan 4,52. Akan tetapi memiliki perbedaan yang signifikan untuk waktu yang dibutuhkan rajungan masuk ke dalam bubu dengan masing-masing 27,6 detik dan 47,05 detik, dengan standard error (Se) sebesar 13,3719 dan 20,7338., The quality and quantity of crab trawl catches are influenced by the construction used. Increasing the productivity of the traps can be done by modifying the slope part of the slope net. The purpose of this study was to identify the behavior and compare the time required by the crab in finding the door to enter the modified trap and control trap. This research was conducted using an experimental method at the AUP Banten Hatchery Laboratory. The data were analyzed using descriptive and statistical analysis. The results showed that there were eight patterns formed by crabs to enter the modified trap with the most patterns (22%) namely M5 (approaching from the right side and entering through the center) and five patterns for the control trap with the most patterns (28%) namely K3 (approaching the center of the traps and entering through the left door). Meanwhile, the time taken by crabs in finding the door of the modified and control trap was not significantly different with 102.1 seconds and 136 seconds respectively, with a standard error (Se) of 4.53 and 4.52. However, there is a significant difference in the time taken by the crab to enter the trap with 27.6 seconds and 47.05 seconds respectively, with a standard error (Se) of 13.3719 and 20.7338.
Keyword: behavior, blue swimming crab, funnel, folding traps, mechanical door, modification

Judul: Produksi Alkohol oleh Saccharomyces ellipsoides dengan Tetes Tebu (Molase) sebagai Bahan Baku Utama
Abstrak: Penggunaan etanol sebagai bahan kimia dewasa ini cukup luas, antara lain untuk keperluan kosmetik, obat-obatan, bahan pelarut, bahan bakar, bahan pengawet dan untuk pembuatan bahan kimia lain, seperti asam asetat, aseton, eter, dan lain-lain. Penggunaan etanol dalam skala industri dari tahun ke tahun semakin meningkat sesuai dengan penggunaannya.
Keyword: