Judul: Analisis faktor-faktor yang memengaruhi output industri bubuk cokelat di Indonesia
Abstrak: Cokelat (Theobroma cacao Linn) merupakan salah satu komoditas andalan perkebunan Indonesia yang peranannya cukup penting bagi perekonomian nasional, khususnya sebagai penyedia lapangan kerja, sumber pendapatan dan devisa negara. Pada tahun 2007, Indonesia merupakan eksportir dunia ketiga terbesar dengan pangsa 16,19 persen dari total ekspor cokelat dunia sedangkan dari sisi produksinya, Indonesia merupakan produsen cokelat terbesar kedua di dunia dengan jumlah produksi sebesar 19,66 persen dari total produksi dunia setelah Pantai Gading. Data produksi cokelat Indonesia tersebut mengindikasikan bahwa biji cokelat di Indonesia sangat melimpah, seharusnya hal tersebut menjadikan industri pengolahan cokelat (salah satunya industri bubuk cokelat) berkembang dengan pesat. Namun kenyataannya, industri bubuk cokelat ini menghadapi masalah produksi, dimana industri ini harus meminimisasi biaya produksi. Ketersediaan input pada industri bubuk cokelat pun kurang memadai yang akhirnya berpengaruh terhadap tingkat output yang dihasilkan. Minimnya ketersediaan input misalnya seperti terbatasnya jumlah bahan baku baku akibat banyaknya pohon cokelat di Sulawesi (sentra produksi cokelat) yang kurang produktif. Selain itu, karakteristik industri bubuk cokelat yang lebih mendekati konsumen dibandingkan mendekati bahan baku membuat keberadaan perusahaan di industri ini lebih banyak tersebar di Pulau Jawa daripada di Pulau Sulawesi. Hal ini tentu saja menimbulkan biaya transaksi yang tidak sedikit untuk transaksi bahan baku dari Pulau Sulawesi (sentra produksi cokelat) ke Pulau Jawa (sentra industri pengolahan cokelat). Masalah lainnya adalah adanya kenaikan tarif dasar listrik untuk industri pada tahun 2005, padahal industri bubuk cokelat ini merupakan industri yang lebih banyak menggunakan tenaga mesin dibandingkan tenaga kerja, oleh karena itu, guncangan harga yang terjadi pada tenaga listrik yang digunakan sebagai input produksi industri bubuk cokelat juga akan memengaruhi tingkat output yang dihasilkan…
Keyword: Ordinary least square, Output industri bubuk cokelat indonesia, Fungsi produksi Cobb-Douglas, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB

Judul: Tinjauan agroklimatologi terhadap pertumbuhan, perkembangan, dan produksi tanaman cokelat ( Theobroma cacao L. ) di perkebunan Bunisari Lendra PTP XIII Bandung
Abstrak: Dalam rangka turut serta meningkatkan program pemerintah meningkatkan swasembada pangan dan juga meningkat- kan ekspor non migas, perkebunan merupakan subsektor pertanian yang mendapat perhatian pemerintah. Diharapkan bidang perkebunan dapat menggantikan kedudukan minyak bu- mi sebagai sumber devisa negara, selain bidang industri. Cokelat (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu komoditi yang sedang giat dikembangkan oleh perkebunan di Indonesia selain tanaman perkebunan lainnya. Meskipun volume produksinya masih tergolong rendah dibandingkan dengan komoditi perkebunan lainnya, cokelat diharapkan dapat meningkatkan penghasilan bagi petani maupun pemerintah, sehingga terus dikembangkan (Tabel Lampiran 1). Sebenarnya Indonesia mempunyai keunggulan komparatif sebagai penghasil cokelat utama karena memiliki sumber daya alam, tenaga kerja, dan penguasaan teknologi yang memadai ditandai dengan rendahnya biaya produksi di perkebunan cokelat. Dalam kurun waktu lima tahun terakhir ekspor cokelat Indonesia meningkat dari 17500 (1981) menjadi 31600 ton (1985). Namun demikian peranan Indonesia sebagai pemasok cokelat dunia baru 3 persen, yaitu sebagai negara eksportir ke delapan sesudah Pantai Gading, Brasil, Ghana, Nigeria, Kamerun, Ekuador, dan Malaysia (Kompas, 8 Agustus 1987).
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: