Judul: Analisis Kesukaan, Kerugian Ekonomi dan Zat Gizi Akibat Sisa Makanan Pasien di RSUD Kabupaten Bima
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menganalisis kesukaan dan kerugian akibat sisa makanan pasien di RSUD Kabupaten Bima. Desain penelitian yang digunakan adalah Cross Sectional study dengan jumlah subjek 50 orang. Data karakteristik subjek dikumpulkan dengan cara pengisian kuesioner, sisa makanan diperoleh melalui penimbangan dan visual comstock. Rata-rata umur subjek 40-59 tahun pendidikan SMA. Kebanyakan subjek menderita penyakit tidak menular. Siklus menu yang digunakan 7 hari. Tingkat kesukaan subjek <80%. Ketersediaan energi melebihi kebutuhan orang dewasa yang mencapai 2 588 / orang / hari. Asupan makanan subjek masih rendah sehingga meninggalkan makanan sisa yang tinggi. Kerugian ekonomi rata-rata Rp.13.508 / orang / hari dari total harga menu Rp. 45.000. Hasil uji Pearson menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan (p<0.05) pada karakteristik subjek kecuali untuk pekerjaan. Uji pearson antara kesukaan dengan sisa makanan menunjukkan hubungan yang signifikan (p<0.05) kecuali tampilan makanan. Hasil dan uji perason untuk tingkat kepuasan tidak menujukkan adanya hubungan yang signifikan (p>0.05).
Keyword: pasien rawat inap, sisa makanan

Judul: Analisis hubungan kepuasan pasien rawat inap dengan sisa makanan dan biayanya di RS Bhakti Asih Brebes
Abstrak: Salah satu indikator standar pelayanan gizi di rumah sakit yaitu sisa makanan pasien. Besarnya sisa makanan bergantung pada penyelenggaraan makanan rumah sakit. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan kepuasan pasien rawat inap dengan sisa makanan dan biayanya di RS Bhakti Asih Brebes. Desain penelitian cross-sectional dilakukan pada 65 orang pasien rawat inap diambil dengan menggunakan metode purposive sampling. Sisa makanan diukur dengan penimbangan. Persen sisa makanan menunjukkan hanya sisa lauk hewani yang masih <20%. Sisa makanan berdasarkan karakteristik menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan terhadap usia, kelas perawatan, pendidikan, pekerjaan, jenis perawatan serta jenis diet. Terdapat hubungan yang signifikan antara kepuasan dengan sisa makanan berkaitan dengan kebersihan alat makan, aroma lauk nabati, aroma lauk hewani, aroma sayur, bumbu lauk nabati, bumbu lauk hewani dan bumbu sayur. Biaya sisa makanan utama menunjukkan rata-rata sisa makanan per orang per hari sebesar Rp 7 966.24. jika dibandingkan dengan biaya tiga kali makanan utama berdasarkan kelas perawatan yaitu sisa sebesar 27.49% pada kelas I, 27.66% pada kelas II dan 34.54% pada kelas III. Zat gizi sisa makanan per orang per hari (tiga kali makan utama) yaitu energi 348 kkal, protein 16.6 gram, lemak 7.1 gram dan karbohidrat 54.6 gram. Persentase kandungan zat gizi sisa makanan terhadap ketersediaan zat gizi makanan rumah sakit sebesar 17% energi, 20.3% protein, 9.6% lemak dan 19.4% karbohidrat.
Keyword: biaya makan, kepuasan, sisa makanan, zat gizi sisa makanan

Judul: Implementasi Algoritme Enkripsi Advanced Encryption Standard secara Paralel dengan GPU NVIDIA CUDA
Abstrak: Processor streaming architecture in GPU has provide general purpose computation which have its own potential to help CPU with its parallel computation capability. One example of supported processor streaming architecture is Fermi which is developed by NVIDIA. Furthermore, NVIDIA has developed its own software development kit namely CUDA, which can integrate many popular existing programming languanges such as C++ for GPU-based parallel computation. This research focus on the implementation of parallel AES algorithm with GPU and analyze the performance result of the implementation in two different NVIDIA devices, namely NVIDIA GeForce GT220 and NVIDIA Quadro 600. In general, the performance of parallel GPU computation is better than sequential computation for large data input. It is obtained that the maximum speedup of NVIDIA GeForce GT220 in 8 MB input is 89.3 with 180% efficiency. Higher speedup of 101.6 can be obtained by NVIDIA Quadro 600 with the same input size with around 100% efficiency.
Keyword: