Judul: Isolasi, Pemurnian Parsial dan Karakterisasi Katalase dari Neurospora crassa (InaCC F226)
Abstrak: Katalase termasuk kelas enzim oksidoreduktase yang berperan dalam pertahanan sel karena dapat menguraikan hidrogen peroksida menjadi oksigen dan air. Enzim ini banyak ditemukan pada tumbuhan, hewan, dan beberapa mikroorganisme. Enzim ini dapat dimanfaatkan sebagai biosensor, bioremediasi, bidang industri, biomedis dan Enzymatic Fuel Cell (EFC). Tujuan penelitian ini adalah mengisolasi, memurnikan, mengoptimasi terhadap suhu, pH, dan pengaruh ion logam serta mengarakterisasi (Km dan Vmaks) terhadap aktivitas katalase yang dihasilkan dari Neurospora crassa (InaCC F226). Media produksi katalase menggunakan media padat Potato Dextrosa Agar (PDA) dengan pemurnian menggunakan amonium sulfat dengan kejenuhan 20-80%. Amonium sulfat dengan kejenuhan 60% mampu mengendapkan protein katalase dengan aktivitas spesifik tertinggi sebesar 3339.82 U/mg, tingkat kemurnian 6.09 kali, protein total 0.920 mg dan rendemen 88.57%. Aktivitas katalase optimum pada suhu dan pH yaitu 400C dan pH 7.0. Ion logam yang berperan sebagai aktivator adalah Ca2+, Mn2+ dan Zn2+ sedangkan inhibitor adalah EDTA, Mg2+ dan Cu2+. Nilai Km dan Vmaks yang diperoleh sebesar 0.2384 mM dan 13.3156 s/mM.
Keyword: Catalase, Characterization, Enzyme purification, Neurospora crassa, Pemurnian enzim, Suhu katalase, Ph optimum, Pengaruh ion logam, Aktivitas katalase, Parameter kinetika katalase

Judul: Isolasi, Purifikasi, dan Karakterisasi Enzim Lakase (Lac) dari Jamur Cerrena sp. B.Md.TA.1.
Abstrak: ASEP HIDAYAT. Lakase (EC 1.10.3.2) adalah enzim oksidoreduktase yang menggunakan molekul oksigen untuk mengoksidasi berbagai macam senyawa aromatik. Saat ini lakase banyak dimanfaatkan dalam proses oksidatif, delignifikasi, bioremediasi, dan menjadi subyek penelitian yang menarik sebagai komponen biofuel cell. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, memurnikan dan mengkarakterisasi lakase dari Cerrena sp. B.Md.T.A.1 yang diproduksi menggunakan media ampas sagu aren sebagai substratnya. Waktu optimasi produksi fungi terdapat pada hari ke-5.Ekstrak kasar yang diperoleh selanjutnya dimurnikan menggunakan ammonium sulfat dengan kejenuhan 0-20%, 20-40%, 40-60%, 60-80%. Fraksi 40- 60% memiliki aktivitas spesifik tertinggi yaitu sebesar 1742.28 U/mg, kemurnian 2.77 kali, nilai perolehan (yield) 13.497%. Lakase hasil pemurnian fraksi 40-60% kemudian dilakukan desalting menggunakan AKTA Start dan memiliki aktivitas spesifik sebesar 3069.74 U/mg, kemurnian 4.88 kali, nilai perolehan (yield) 1.29%. Lakase hasil desalting mencapai kondisi optimum pada pH 5.0 dan suhu 40°C. Penambahan ion logam Cu2+ dan Mn2+ dengan konsentrasi 1 mM dalam reaksi berperan sebagai aktivator, sedangkan Fe2+ dan NaN3 dengan konsentrasi 1 mM dalam reaksi berperan sebagai inhibitor. Nilai Km dan Vmaks hasil desalting adalah 0.069 mM dan 35.07 U/mL.
Keyword: ampas sagu, Cerrena sp, B.Md.T.A.1, pemurmian lakase

Judul: Estimation model of birthweight based on waist circumference
Abstrak: Nutritional status of pregnant women can be measured by anthropometry which is simple and non expensive. Waist circumference of pregnant women (WCP) may reflects uterus dan fetus growth. The objective of this study is to develop an estimation model of birthweight based on WCP during the third trimester. For this purpose 250 pregnant women were selected from six health centers and five midwife clinics of Tanah Sareal, Bogor. Body height and weight, waist and hip circumferences, mid-upper arm circumference, fundal height were measured on 28th, 32nd , and 36th week of gestation. Body weight prior to pregnancy, history of pregnancy and birth, symptoms and diseases, and food consumption was collected through an interview. The results show the two most appropriate estimation models of birthweight are based on WCP (R2=28.58%) and body weight (R2=28.27%) on 28 week of gestation, with the equations are : birthweight = 166.4(WCP)3 - 977.6(WCP)2 + 1914.7(WCP) - 1246.6 and birthweight = 14.7(body weight)3 - 79.4(body weight)2 + 143.1(body weight) - 82.5. This implies that the WCP and body weight can be used as a simple predictor of birthweight and of fetus growth.
Keyword: