Judul: Efektivitas Serbuk Minuman Kelapa (Cocos nucifera) Muda dalam Memperbaiki Metabolisme pada Tikus Diabetes yang Diinduksi oleh Streptozotocin
Abstrak: Diabetes mellitus (DM) adalah sekelompok gangguan metabolisme yang ditandai dengan hiperglikemia akibat gangguan sekresi dan/atau sensitivitas insulin. Komplikasi hiperglikemia dalam jangka panjang yaitu retinopati, neuropati, dan angiopati dapat mengakibatkan kecacatan dan kematian (World Health Organization 2020) sehingga DM perlu dikendalikan agar dapat menurunkan risiko komplikasi. Penelitian sebelumnya telah mengembangkan suatu produk baru berbahan dasar air dan daging kelapa dari varietas hibrida usia 6 bulan menjadi serbuk minuman kelapa muda (SMKM) dengan teknologi freeze drying yang berpotensi dalam manajemen DM (Azra et al. 2021). Selain memiliki umur simpan yang relatif lama dengan karakteristik fisikokimia yang lebih terjaga, SMKM juga mengandung arginin yang relatif tinggi yang berpotensi dalam membantu manajemen DM (Azra 2019). Pengujian efektivitas SMKM untuk manajemen DM dilakukan secara in vivo menggunakan bahan diabetogenik seperti streptozotocin (STZ). STZ umumnya digunakan untuk menginduksi DM pada hewan coba melalui toksisitas yang selektif terhadap sel β pankreas. Hal ini dikarenakan struktur kimia STZ mirip dengan glukosa dan N-acetyl glucoseamine (GIcNAc) sehingga memudahkan STZ masuk ke dalam sel β pankreas melalui GLUT2 pada membran plasma dan menimbulkan kematian sel (Eleazu et al. 2013). Injeksi STZ dengan dosis tertentu menghasilkan model diabetes mellitus tipe 2 (DMT2) (Szkudelski 2001). Penelitian ini menggunakan injeksi intraperitoneal ganda STZ 50 mg/kg (IIG 50) pada tikus Sprague-Dawley sebagai model DMT2 untuk menguji efektivitas SMKM. Intervensi SMKM pada tikus DM selama 45 hari menghasilkan efek hipoglikemik dibuktikan dengan peningkatan berat badan dan penurunan kadar glukosa darah puasa (GDP) serta hemoglobin terglikasi (HbA1c) secara signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol diabetes (KD). Hasil ini memiliki tren yang sama dengan pengamatan sebelumnya pada tikus DM yang diberikan intervensi air kelapa (Preetha et al. 2013). Peningkatan berat badan pada kelompok intervensi konsisten dengan penurunan GDP dan HbA1c. Penurunan HbA1c dapat terjadi berkaitan dengan pemulihan kadar glukosa darah sehingga mengurangi intensitas glikosilasi hemoglobin (antiglikasi). Namun, penelitian ini tidak menemukan kelainan profil lipid pada kelompok KD. Hal ini diduga karena periode percobaan yang masih singkat. Trigliserida (TGA) dan very low density lipoprotein (VLDL) pada tikus DM akut cenderung menurun, sedangkan pada tikus DM kronis (DM berlangsung selama 8 minggu atau 56 hari) meningkat secara signifikan, jika dibandingkan dengan tikus KN (Soltani et al. 2007). Efek hipoglikemik dari SMKM (penurunan glukosa darah dan HbA1c) dapat dikaitkan dengan kemampuannya untuk meningkatkan sekresi insulin dan sensitivitas insulin. Penjelasan ini didukung dengan terdapatnya kecenderungan peningkatan serum insulin, peningkatan quantitative insulin sensitivity check index (QUICKI) (sebagai penanda sensitivitas insulin) dan fungsi sel HOMA-β yang signifikan, serta penurunan HOMA-IR (sebagai indeks resistensi insulin) yang signifikan setelah diberikan intervensi dengan SMKM dengan hasil lebih efektif pada tikus DM yang diberi intervensi SMKM 3500 mg/kg (DSK3,5). Intervensi dengan SMKM dan glibenklamid mampu melindungi pankreas dari kerusakan seperti vakuolasi sitoplasma acinar, atropi Langerhans, apoptosis sel Langerhans, dan rendahnya densitas sel normal pankreas secara signifikan yang terlihat pada tikus KD. Selain itu, tikus yang diberikan intervensi SMKM dan glibenklamid memiliki densitas sel normal Langerhans pankreas yang tinggi signifikan dibandingkan KD. Semakin tingginya densitas sel endokrin, diduga dapat meningkatan jumlah sel β pankreas untuk menghasilkan hormon insulin sehingga dapat membantu mengontrol glukosa darah dalam kondisi DM (Vetere et al. 2014).
Keyword: diabetes mellitus, hepatrotektif, hipoglikemik, serbuk minuman kelapa muda, streptozotocin,

Judul: Histopatologi Organ Limpa Tikus Diabetes yang Diinduksi Streptozotocin dan Diobati dengan Bubuk Kelapa Muda Kering Beku
Abstrak: Diabetes mellitus (DM) is widely recognized as one of the leading causes of death and disability worldwide. This study aims to study the histopathological features of the spleen of diabetic rats treated with freeze-dried young coconut compared with glibenclamide as a positive standard for DM treatment. Nine male Sprague-Dawley rats were divided into five treatment groups which were all induced diabetes using streptozotocin at a dose of 55 mg/kg, except for the normal group (KN) which was only given 1 mL of distilled water. The diabetes group (KD) was given 1 mL of distilled water, the positive control (DG) was given glibenclamide 0.6 mg/kg BW, DSK3.5 was given 3,5 g/kg BW freeze-dried young coconut, and the DSK7 group was given 7 g/kg BW freeze-dried young coconut orally as a feed supplement. All rats were euthanized, and spleens were sampled to make histopathological preparations using hematoxylin-eosin staining. DSK3.5 showed improvement, namely a decrease in total lymphoid follicles and an increase in size and density. Although not significantly different, these findings indicate that freeze-dried young coconut has an effect similar to glibenclamide, allowing it to be considered as an option for DM therapy., Diabetes mellitus (DM) diakui secara luas sebagai salah satu penyebab utama kematian dan kecacatan di seluruh dunia. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari gambaran histopatologi limpa tikus diabetes yang diberi perlakuan kelapa muda kering-beku dengan konsentrasi berbeda, dan dibandingkan dengan glibenklamid sebagai standar positif pengobatan DM. Sembilan ekor tikus jantan Sprague-Dawley dibagi menjadi lima kelompok perlakuan yang seluruhnya diinduksi diabetes menggunakan streptozotocin (STZ) dosis 55 mg/kg, kecuali kelompok normal (KN) yang hanya diberi akuades 1 mL. Keempat kelompok lainnya yaitu kelompok diabetes (KD) yang diberi akuades 1 mL, kontrol positif (DG) diberi glibenclamide 0,6 mg/kg BB, DSK3.5 diberi air kelapa kering-beku 3,5 g/kg BB, dan kelompok DSK7 diberi air kelapa kering-beku 7 g/kg BB per oral sebagai supplemen. Seluruh perlakuan dilaksanakan sehari sekali selama 45 hari. Selanjutnya seluruh tikus dieutanasi, limpa disampling untuk dibuat sediaan histopatologi dan diwarnai dengan hematoxilin-eosin. Tikus DM yang diberi air kelapa muda kering-beku 3,5 g/kg BB (DSK3.5) menunjukkan limpa yang membaik yaitu folikel limfoid total berkurang namun ukuran dan kepadatan folikel limfoid meningkat. Meskipun tidak berbeda signifikan, temuan ini menunjukkan bahwa air kelapa muda kering-beku memiliki pengaruh yang mirip dengan glibenklamid sehingga dapat dipertimbangkan sebagai pilihan untuk terapi DM.
Keyword: Cocos nucifera, diabetes, freeze-dried, histopathology, spleen

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: