Judul: Sifat fisik pakan lokal sumber energi, sumber mineral, serta hijauan pada kadar air dan ukuran partikel yang berbeda
Abstrak: Sifat fisik pakan merupakan salah satu aspek penting dalam proses penanganan, pengolahan dan penyimpanan pakan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur sifat fisik pakan lokal pada kadar air dan ukuran partikel yang berbeda. Sifat fisik yang diukur adalah kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, berat jenis, sudut tumpukan, daya ambang serta faktor higroskopis. Limabelas jenis pakan lokal dipergunakan dalam penelitian ini dan diklasifikasikan menjadi tiga kelompok, yaitu kelompok pakan sumber energi, sumber mineral dan hijauan. Pengukuran dilakukan pada tiga ukuran partikel (awal, sedang dan kecil) dan tiga kadar air (tinggi, awal dan rendah) yang berbeda, dengan masing-masing tiga ulangan. Data hasil penelitian dianalisa dengan analisa keragaman rancangan acak lengkap dan ran rancangan acak lengkap pola faktorial. Perbedaan nilai rataan mengunakan uji jarak Duncan (p < 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan yang berbeda mempunyai sifat fisik yang berbeda. Keragaman nilai sifat fisik terlihat juga di dalam pengelompokan pakan berdasarkan kegunaan nutrisinya. Oleh karena itu, karakteristik pakan dapat dilihat dari sifat fisik, seperti halnya kadar nutrisi. Namun penggunaan sifat fisik tersebut lebih sulit, karena beberapa faktor diduga ikut mempengaruhi sifat fisik pakan. Dua faktor tersebut diantaranya adalah kadar air dan ukuran partikel. Kadar air mempengaruhi keenam sifat fisik pakan yang diamati. Begitu juga pengaruh ukuran partikel, kecuali terhadap berat jenis pakan. Ukuran partikel terlihat sangat mempengaruhi nilai sudut tumpukan. Kadar air dan ukuran partikel memberikan tingkat pengaruh yang berbeda terhadap perubahan nilai sifat fisik, akan tetapi beberapa diantaranya mempunyai pola perubahan yang sama pada setiap jenis pakan. Peningkatan kadar air akan meningkatkan nilai daya ambang serta menurunkan nilai faktor higroskopis. Pengecilan ukuran akan meningkatkan nilai kerapatan pemadatan tumpukan, sudut tumpukan serta menurunkan nilai daya ambang. Pengecilan ukuran juga akan menurunkan nilai kerapatan tumpukan pakan dengan berat jenis yang tinggi. Demikian pula sebaliknya. Oleh karena itu, pengaruh perubahan kadar air dan ukuran partikel terhadap sifat fisik pakan perlu diperhatikan, terutama dalam proses penanganan, pengolahan dan penyimpanan pakan.
Keyword: 

Judul: Karakteristik Sifat Fisik Tepung Ikan Serta Tepung Daging dan Tulang
Abstrak: Bahan pakan sumber protein hewani sangat penting bagi ternak, karena kandungan protein dan asam aminonya tinggi, tetapi harganya lebih mahal dibandingkan sumber energi dan sumber protein nabati, maka diperlukan perhatian khusus terhadap pengawasan mutu dan penyimpanan agar kualitas bahan pakan sumber protein hewani tidak menurun. Sifat fisik merupakan salah satu pengujian secara cepat untuk menentukan bahan baku pakan diterima atau tidak dalam proses quality control, maka penelitian tentang sifat fisik bahan baku pakan perlu dilakukan. Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan mulai dari bulan Juni sampai dengan bulan Agustus 2005 di Bagian Ilmu dan Teknologi Pakan, Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) untuk tepung daging dan tulang dengan 2 perlakuan dan 4 ulangan. dan tepung ikan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial 2×2×4, dua untuk asal pemasok dari industri besar dan kecil, 2 asal tepung ikan dari lokal dan impor dengan 4 kali ulangan. Peubah yang diamati adalah kadar air (%), berat jenis (g/ml), kerapatan tumpukan (g/ml), kerapatan pemadatan tumpukan (g/ml), sudut tumpukan (0), dan daya ambang (m/det).
Keyword: 

Judul: Isolasi Konstruksi dan Rekombinasi Gen Pengkode Reverse Transcriptase asal Simian Retrovirus-2 (SRV-2)
Abstrak: The availability of reverse transcriptase enzym as a valuable component for Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction (RT-PCR) technique has been providing by foreign companies. Therefore, it needs more cost and time to provide it. This study is an early step to produce in house reverse transcriptase rekombinant enzym from SRV-2. The purpose of this study was isolated, constructed, and rekombined SRV-2 reverse transcriptase gene to entry clone and destination vector. Isolation was done by PCR amplification technique using three pairs of primers, which are RT I (3282-3683), RTII (3261-3900), and RTIII (3169-4133). Construction and recombination in this study used Gateway method from Invitrogen. SRV-2 reverse transcriptase gene was isolated in this study with A-549 cell inoculated SRV-2 as source of virus. This gene amplify by PCR technique and resulted specific band for RTI 401 bp, RTII 639 bp, and RTIII 964 bp. Analysis of pENTR/SD/TOPO and pDEST17 indicated SRV-2 reverse transcriptase gene code has already inserted to this plasmid. This result indicated SRV-2 reverse transcriptase gene have isolated, constructed, and recombined to entry clone and destination vector.
Keyword: