Judul: Karakteristik Fisik dan Kimia Produk Samping Ulat Hongkong sebagai Bahan Pakan Alternatif
Abstrak: Produk samping ulat hongkong terdiri atas sisa pakan, kotoran dan kulit ulat hongkong. Penelitian ini bertujuan untuk menguji karakteristik fisik dan kimia, derajat keasaman (pH) dan kelarutan produk samping ulat hongkong sebagai bahan pakan alternatif. Penelitian menggunakan 2 perlakuan dan 3 kelompok, yaitu berdasarkan kapasitas produksi besar, kecil dan sedang. Perlakuan penelitian ini adalah pemisahan sisa kulit ulat hongkong yaitu, P1 : produk samping ulat hongkong sebelum pemisahan sisa kulit dan P2 : produk samping ulat hongkong sesudah pemisahan sisa kulit. Data yang diperoleh akan dianalisis menggunakan uji T test. Peubah yang diamati adalah kelarutan total dan protein, derajat keasaman, kualitas kimia dan kualitas fisik produk samping ulat hongkong. Hasil penelitian menunjukkan proses pemisahan sisa kulit berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap nilai peubah yang diamati. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemisahan sisa kulit ulat hongkong dapat memperbaiki kualitas fisik dan kimia produk samping ulat hongkong. Produk samping ulat hongkong sesudah pemisahan memiliki ukuran partikel berkisar antara 379.90 ± 1.15 μm – 385.97 ± 1.15 μm dan Bulk Density antara 652.22 kg m-3 – 662.93 kg m-3. Secara kimia, produk samping ulat hongkong memiliki kadar abu 12.15% - 15.39%, kadar protein kasar 11.73% - 14.40%, kadar lemak kasar 0.92% - 3.72%, kadar serat kasar 15.16% - 18.69% dan kadar BETN 51.46% - 57.65%. Berdasarkan komposisi tersebut, maka produk samping ulat hongkong dapat digunakan sebagai pakan ternak khususnya untuk ternak ruminansia.
Keyword: karakteristik fisik, karakteristik kimia, produk samping

Judul: Evaluasi kualitas Ulat Hongkong (Tonebrio molitor L.) dan Maggot (Hermentia Illucens) sebagai sumber protein hewani dengan pengolahan berbeda
Abstrak: Pengolahan menjadi salah satu penyebab menurunnya kandungan nutrien pakan terutama protein. Protein memiliki sifat mudah terdenaturasi oleh panas sehingga diperlukan proses pengolahan yang benar untuk pakan sumber protein agar protein agar ketersediaan protein terjaga. Ulat hongkong (Tenebrio molitor L.) dan maggot (Hermetia illucens) merupakan sumber protein pakan baru yang sudah mulai banyak digunakan oleh peternak dan terbukti memiliki kandungan protein tinggi yang baik untuk ternak. Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial digunakan dalam menganalisa pengaruh proses pengolahan yang berbeda terhadap kualitas kimia dan kualitas fisik (ukuran partikel, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan dan sudut tumpukan) dari tepung ulat hongkong dan maggot. Hasil penelitian menunjukan pengolahan dengan cara pengukusan lebih baik digunakan pada tepung maggot dibandingkan dengan ulat hongkong, sedangkan proses perebusan cenderung lebih baik pada ulat hongkong dibandingkan maggot dalam mempertahankan kandungan protein bahan. Proses pengolahan berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap kerapatan tumpukan dan kerapatan pemadatan tumpukan.
Keyword: kukus, maggot, protein, rebus, ulat hongkong

Judul: Tree berdiameter lima adalah graceful
Abstrak: This manuscript presents some proofs that every tree of diameter five is graceful. A graceful tree is a graph which has a graceful labelling. This labelling assigns absolute difference of connected vertices, such that the resulting edge labels are mutually distinct. There are three theorems to be considered. First theorem proves that every tree of diameter four is graceful. Second theorem proves that every tree of diameter five is graceful or nearly graceful. The third theorem improves the second theorem and shows that every tree of diameter five is nearly graceful, which can be transformed into graceful using some certain patterns.
Keyword: Graf, Pelabelan graceful, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB