Judul: Studi Perencanaan Desain Packing House untuk Sayuran
Abstrak: Subsektor agroindustri di Indonesia pada Pelita VI mendapat prioritas untuk dikembangkan. Pemerintah mengarahkan pembangunan agroindustri agar mampu menjamin pemanfaatan hasil pertanian secara optimal dengan mernberikan nilai tambah yang lebih tinggi, melalui pengembangan, penguasaan teknologi pengolahan dan keterkaitan yang saling menguntungkan antara petani produsen dan industri serta konsumen secara umum. Peningkatan produksi hortikultura harus diikuti oleh upaya penanganan hasil usaha yang baik, sehingga apa yang telah dihasilkan dilapangan dapat dijaga mutunya, sehingga kehilangan pasca panen dapat ditekan. Dalam pemasaran produk hortikultura, baik sebagai komoditi segar maupun olahan, faktor mutu memegang peranan yang sangat penting terutama pengolahan yang terdapat di dalam rumah pengemasan ( packing house). Hal ini didasarkan pada sifat hortikultura sebagai produk yang mudah rusak dan tuntutan konsumen akan mutu produk yang meningkat. Untuk membuat packing house yang optimal diperlukan pengendalian mutu hortikultura; tata letak yang berhubungan dengan batasan, prinsip dan tujuan perencanaan tataletak fasilitas,prinsip-prinsip dalam perancangan tataletak fasilitas ; perancangan aliran bahan yang mempertimbangkan faktor-faktor bahan, pergerakan, metode, proses atau pusat-pusat aktifitas,bangunan, site, personal ; teori antrian yang menggunakan sebaran poisson dan eksponensial serta penggunaan distribusi normal dan distribusi empiris.
Keyword: 

Judul: Analisis Strategi Implementasi Produksi Bersih pada Rantai Logistik Industri Hortikultura (Studi Kasus Wilayah Sukabumi-Jakarta)
Abstrak: Produksi komoditas hortikultura di wilayah Sukabumi pada tahun 2011 untuk kol, sawi putih, cabai keriting, cabai merah besar, cabai rawit dan tomat masing-masing sebesar 1.990 ton, 23.098 ton, 6.400 ton, 7.679 ton, 3.542 ton dan 13.451 ton, dengan tujuan pengiriman sebagian besar ke wilayah DKI Jakarta. Proses produksi dalam industri hortikultura di sepanjang rantai logistiknya berpotensi menghasilkan limbah dan penumpukan sampah organik. Komposisi dan karakteristik sampah di wilayah DKI Jakarta pada tahun 2011 terdiri dari 55,37% sampah organik dan 44,63% sampah non organik. Rantai logistik industri hortikultura melibatkan petani, pedagang pasar, packing house dan supermarket. Tujuan penelitian adalah menganalisis potensi terbentuknya limbah pada rantai logistik industri hortikultura dan menentukan strategi penerapan produksi bersih terbaik untuk meminimalkan terbentuknya limbah industri hortikultura dari Sukabumi ke Jakarta. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode quick scan pada aliran rantai logistik dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan yang dilakukan oleh packing house memberikan nilai tambah untuk tomat, cabai keriting, cabai merah besar dan cabai rawit masing-masing sebesar 56,3%, 56,1%, 53,7% dan 47,2%. Alternatif strategi produksi bersih yang diusulkan antara lain penerapan Good Agricultural Practices (GAP), penyediaan sarana dan prasarana untuk implementasi produksi bersih, penerapan produksi berbasis permintaan, pemanfaatan limbah (sampah sayuran) untuk produk yang memiliki nilai tambah dan penerapan sistem packing house. Packing house dapat meminimalkan sampah sayuran tomat, cabai merah besar, cabai keriting dan cabai rawit di tingkat konsumen (supermarket). Hasil Analytical Hierarchy Process menunjukkan bahwa faktor terpenting untuk minimisasi terbentuknya sampah produk hortikultura (sayuran) melalui penerapan produksi bersih dalam rantai logistik industri hortikultura adalah faktor lingkungan dengan petani sebagai aktor terpenting di dalamnya dan pilihan alternatif penerapan produksi bersih terpilih adalah dengan penyediaan sarana dan prasarana untuk implementasi produksi bersih.
Keyword: Analytical Hierarchy Process (AHP), industri hortikultura, produksi bersih, rantai logistik, sampah sayuran

Judul: Mitochondrial DNA Gene Organization and Phylogenetic Relationship of Naja siamensis
Abstrak: Naja siamensis is one of Asiatic cobra in the Family of Elapidae, known as a cryptic snake. It has many morphological variations that lead to misidentification. Misidentification can cause the wrong concept in developing antivenom types due to high snakebite cases occur in Thailand. Thus, an accurate species identification using a molecular approach is crucially required. Mitochondrial DNA has been used widely in snake molecular studies. These studies were aimed to determine the arrangement of the N. siamensis partial mitochondrial genes using reptile-oriented primers and to reveal the phylogenetic relationship among other species of Asian cobra. DNA extraction was carried out based on the standard DNA salting-out protocol and was conducted by bioinformatics analysis using BLASTn and MEGA 6 software. Gene annotation was performed against N. kaouthia complete genome. A total of 3121 bp of N. siamensis mtDNA genes were sequenced consisting of partial of six regions: 16S rRNA, ND1, tRNA-Ile, CRII region, tRNA-Leu, tRNA-Gln, and COI genes. The mtDNA gene organization of N. siamensis was predicted to has a similar pattern with the common Elapidae mtDNA gene organization. This study showed that there is a monophyletic form in Naja genus and N. kaouthia is the closest species with N. siamensis based on partial 16S rRNA and ND1 gene.
Keyword: 16S rRNA, Elapidae, ND1, phylogenetic relationship