Judul: Seleksi dan optimasi pemurnian enzim selulase mikrob dari limbah media tanam jamur merang
Abstrak: Mikrob selulolitik diperlukan dalam mendegradasi selulosa yang dapat dimanfaatkan lebih lanjut. Penelitian ini bertujuan melakukan seleksi mikrob selulolitik dan optimasi pemurnian aktivitas selulase dari kultur murni jamur yang diisolasi dari limbah media tanam jamur merang. Aktivitas selulase dari 20 nomor kultur murni jamur hasil isolasi diuji secara kualitatif melalui metode pewarnaan merah kongo 0.1% dan diukur indeks selulolitiknya. Tiga kultur murni dengan indeks selulolitik tertinggi, kemudian ditentukan aktivitas selulolitiknya secara kuantitatif dengan metode asam 3,5-dinitosalisilat (dns). Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat jmf 12 yang memiliki aktivitas spesifik tertinggi, yaitu sebesar 2.7812±0.081 u/mg. Aktivitas selulase optimum diperoleh pada suhu 45°c dan ph 6.0. Pengaruh logam pada aktivitas enzim menunjukkan bahwa kation zn2+ dan na+ berfungsi sebagai aktivator dan ca2+, k+ co2+, fe3+, dan hg2+ sebagai inhibitor. Optimasi pemurnian aktivitas selulase dengan amonium sulfat 30% menghasilkan aktivitas spesifik tertinggi sebesar 7.9446±0.100 u/mg dengan nilai kemurnian 1.3675 kali. Aktivitas spesifik meningkat setelah dilakukan dialisis, yaitu sebesar 10.2483±0.303 u/mg dengan nilai kemurnian 1.7641 kali.
Keyword: optimasi, pemurnian, seleksi, selulase, selulolitik

Judul: Bakteri Penghasil Selulase dan Potensinya sebagai Pendegradasi Limbah Padat Industri Agar-agar.
Abstrak: Pemanfaatan rumput laut sebagai bahan baku pada industri makanan dan obat-obatan meningkat, namun demikian pengelolaan limbah produksi pengolahan rumput laut sendiri belum menjadi pusat perhatian. Berbeda dengan produksi agar-agar pada skala UKM, produksi agar-agar pada skala industri pada prosesnya menggunakan celite sebagai filter aid. Celite biasa digunakan sebagai penyaring (media filtrasi) karena memiliki porositas yang tinggi berupa lubanglubang kecil yang banyak. Celite merupakan mineral yang memiliki komposisi serupa dengan tanah diatom tersusun atas silika dan alumina. Limbah produksi agar-agar pada skala industri masih banyak bercampur dengan celite, dan sampai saat ini hanya berakhir menjadi sampah organik yang belum dimanfaatkan secara optimal. Terdapat 10 industri agar-agar di Indonesia yang memiliki kelimpahan limbah padat 7169 ton/tahun. Jumlah yang besar ini belum dioptimalkan pemanfaatannya. Adanya kendala harga enzim, kultur mikrob yang relatif mahal, dan sukar didapatkan, maka akan sangat ekonomis jika proses produksi enzim memanfaatkan substrat yang berbahan baku lokal yakni limbah padat pada industri agar-agar yang berbahan baku rumput laut merah Gracilaria verrucosa. Sampel berupa limbah padat telah diambil dari industri agar-agar di Jawa Timur, khususnya CV Agar Sari Jaya Malang. Hasil penelitian mendapatkan 53 (lima puluh tiga) isolat bakteri penghasil selulase dari limbah padat industri agar dengan nilai indeks selulolitik berkisar antara 0.3 – 3.625. Terdapat 7 isolat terpilih dari 53 isolat yang diperoleh dengan kode LA24, LA271, LA3A, LA3B, LA4K, LA4P dan LA45C. Hasil analisa molekuler 16S rRNA menunjukkan bahwa ketujuh isolat bakteri tersebut masing masing berupa Stenotrophomonas maltophilia, Pseudomonas aeruginosa, Serratia marcescens, Stenotrophomonas maltophilia, Bacillus cereus, C. indologenes , B. pumilus . B. pumilus LA4P mampu menghidrolisis 2.5% LIA dengan waktu inkubasi selama 4 hari memberikan aktivitas selulase sebesar 0.3436 U/mL, dan C. indologenes LA4K menghidrolisis 2.5% LIA memerlukan waktu inkubasi lebih lama yaitu 6 hari, memberikan aktivitas selulase sebesar 0.3726 UmL. B. pumilus LA4P memiliki aktivitas optimum pada pH 7.0 sedangkan C. indologenes LA4K pH 8.0 pada suhu 40 0C. Ketahanan panas pada selulase asal B. pumilus LA4P maupun C. indologenes LA4K memberikan hasil bahwa pemanasan pada suhu 50 oC menghilangkan lebih dari separuh aktivitas awalnya. Pemanasan pada suhu 80 oC, enzim kehilangan seluruh aktivitasnya. Selulase B. pumilus LA4P dan C. indologenes LA4K memperlihatkan kenaikan aktivitas selulase oleh ion divalent Mg2+, Ca2+, Zn2+ dan ion monovalent berupa K+ dan Na+. Penambahan ion trivalent Fe3+ pada selulase B. pumilus LA4P mampu meningkatkan aktivitasnya, sedangkan pada selulase C. indologenes LA4K penambahan ion tersebut menyebabkan aktivitasnya terinhibisi. Penambahan pelarut organik etanol pada supernatant enzim kasar menyebabkan enzim terdenaturasi sehingga menurunkan aktivitas selulase pada kedua isolat B. pumilus LA4P dan C. indologenes LA4K masing masing tersisa aktivitasnya menjadi 78.67% dan 85.47%. Keberadaan deterjen anionik SDS dan non ionik (Triton X-100 dan Tween 80) meningkatkan aktivitas selulase pada kedua isolat. Keberadaan deterjen anionik SDS pada selulase kasar B. pumilus LA4P dan C. indologenes LA4K meningkatkan aktivitasnya menjadi 112.76% dan 105%. Deterjen non ionik Triton X-100 dan Tween 80 meningkatkan aktivitas selulase masing masing sebesar 122% dan 117.33% pada selulase B. pumilus LA4P; 130% dan 110.9% pada selulase C. indologenes LA4K. Pengendapan amonium sulfat yang menghasilkan aktivitas selulase tertinggi yaitu pada persentase 80% sebesar 0.1582 U/mL
Keyword: Rumput laut, limbah padat, selulosa, celite, selulase, pemurnian, hidrolisis, HPLC, SEM, XRD

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: