Judul: Sintesis ester glukosa oleat dari glukosa pentaasetat dan metil oleat
Abstrak: Dewasa ini, perkembangan industri farmasi, kosmetika, dan detergen meningkat pesat sehingga kebutuhan bahan aditif seperti surfaktan juga meningkat. Selain minyak bumi, sumber daya alam yang dapat digunakan sebagai bahan baku surfaktan adalah minyak nabati (asam lemak) dan karbohidrat (glukosa). Ester asam lemak-glukosa merupakan surfaktan nonionik yang memperlihatkan sifat mudah terdegradasi dan tidak beracun. Penelitian ini dilakukan melalui empat tahapan, yaitu sintesis metil oleat, sintesis glukosa pentaasetat (GPA), sintesis ester glukosa oleat, serta pemisahan ester glukosa oleat. Rendemen rerata metil oleat yang dihasilkan sebesar 88.36%, sedangkan rendemen rerata GPA sebesar 48.11% dengan kisaran titik leleh 108-112 oC. Rendemen rerata ester glukosa oleat yang didapatkan pada nisbah mol GPA: metil oleat 1:1; 1:2; dan 1:3, masing-masing sebesar 65.55; 57.77; dan 70.64% dengan kisaran titik leleh masing-masing sebesar 98-110; 110-112; dan 84-98 oC. Berdasarkan hasil analisis spektrum infra merah ester glukosa oleat, terdapat puncak serapan ulur C-H dari gugus alkil rantai panjang yang kuat pada bilangan gelombang 2800-2900 cm-1, yang tidak dimiliki oleh GPA. Hal tersebut menunjukkan bahwa telah terjadi reaksi interesterifikasi antara metil oleat dan GPA menghasilkan ester glukosa oleat.
Keyword: 

Judul: Sintesis ester glukosa laurat dari metil laurat dan glukosa pentaasetat
Abstrak: Ester karbohidrat asam lemak telah menjadi subjek penelitian intensif pada beberapa dasawarsa. Senyawa ini memiliki sifat biodegradabel dan tidak menimbulkan iritasi. Ester karbohidrat asam lemak dapat disintesis dari senyawa alami yang dapat diperbaharui, contohnya gula dan lemak. Penelitian ini dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu sintesis ester metil laurat dan sintesis glukosa pentaasetat (GPA), sintesis ester glukosa laurat dengan nisbah mol GPA:metil laurat 1:1, 1:2, dan 1:3, dan analisis produk menggunakan spektrofotometer fourier transform infrared (FTIR). Rendemen rerata sintesis metil laurat sebesar 78.98% dengan densitas 0.0871027 g ml-1 dan rendemen rerata GPA sebesar 47.55% dengan kisaran titik leleh 105–112 oC. Rendemen rerata ester glukosa laurat untuk nisbah mol GPA:metil laurat 1:1, 1:2, dan 1:3 masing-masing sebesar 56.98, 78.68, dan 54.44% dengan kisaran titik leleh yang sama, yaitu 100–110 oC. Spektrum FTIR ester glukosa laurat menunjukkan serapan khas C=O yang merupakan pita kuat dan tajam pada bilangan gelombang 1744 cm-1 dan munculnya pita yang kuat di daerah sidik jari 1110–1300 cm-1 akibat serapan uluran C─O. Terjadinya subtitusi gugus asetil oleh lauril ditunjukkan pada bilangan gelombang 2800–3000 cm-1, pita yang muncul akibat uluran C─H alifatik dari gugus lauril.
Keyword: 

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: