Judul: Analisis Residu Antibiotika Tetrasiklin dalam Susu Bubuk yang Diimpor melalui Pelabuhan Laut Tanjung Priok
Abstrak: Using antibiotics in dairy farm are popular for therapy or applied as a stimulant growth. However, the presence of antibiotic residue in milk causes harmful effects on consumer's health. Tetracycline is one of the antibiotic used in an effort to improve the health of livestock, especially in disease treatment. The aim of this research was to analyze tetracycline residue in imported milk powder. Sixty imported milk powder samples were collected at Tanjung Priok Sea Port. All samples were tested using enzym linked immunosorbent assay (ELISA) as a screening test and the result showed 8 out of 60 samples (13.33%) were positive of tetracycline residue. Eight samples which were positive determined by ELISA then were confirmed by high performance liquid chromatography (HPLC) method. Five of the 8 samples contained tetracycline residue in the confirmation method. Five samples contained tetracycline residue in a high concentration, which was above the maximum residue limit according to the National Standardization Agency of Indonesia.
Keyword: 

Judul: Deteksi Residu Tetrasiklin pada Keju yang Diimpor melalui Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta
Abstrak: Tetrasiklin banyak digunakan di peternakan baik untuk pencegahan dan pengobatan penyakit maupun sebagai pemacu pertumbuhan. Administrasi yang tidak benar dapat mengakibatkan residu antibiotik pada susu dan produknya termasuk keju serta dapat berkontribusi terhadap perkembangan resistensi mikroba terhadap obat, penyebaran bakteri resisten, serta berdampak serius terhadap kesehatan konsumen. Penelitian ini bertujuan mendeteksi keberadaan residu tetrasiklin pada keju yang diimpor melalui Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta selama bulan Januari sampai Maret 2015. Kajian yang digunakan pada penelitian ini adalah kajian lintas seksional. Besaran sampel sebanyak 51 dihitung dengan menggunakan formula n = [1-(1-a)1/D] [N-(D-1)/2] dengan keterangan N = jumlah populasi, n = ukuran sampel, a = tingkat kepercayaan (95%) dan D = nilai dugaan populasi positif (13.33%). Deteksi residu tetrasiklin pada keju impor dilaksanakan dengan menggunakan dua metode uji yakni competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) dan bioassay. Kedua pengujian tersebut dilakukan secara pararel. Data dari penelitian ini dianalisa secara deskriptif. Hasil analisis dengan metode ELISA kompetitif menunjukkan tujuh dari 51 (13.7%) sampel yang diuji mengandung residu tetrasiklin dengan konsentrasi 2.47-11.99 ppb. Hasil analisis dengan metode bioassay menunjukkan 11 dari 51 (21.6%) sampel yang diuji mengandung residu tetrasiklin. Kisaran konsentrasi yang didapat dari hasil pengujian ELISA menunjukkan bahwa konsentrasi residu dalam sampel keju impor berada jauh di bawah BMR yang ditetapkan oleh Standar Nasional Indonesia 01-6366-2000 (50 ppb) dan Codex Alimentarius Commission (100 ppb). Hasil penelitian menunjukkan bahwa surveilans terhadap berbagai residu antibiotik pada keju impor perlu dilakukan secara rutin demi menjamin perlindungan kesehatan konsumen.
Keyword: bioassay, ELISA, keju impor, residu antibiotik, tetrasiklin

Judul: Pengaruh Penambahan Gurney Flap pada Profil Aerodinamik NACA 2412
Abstrak: Airfoil NACA adalah bentuk dari airfoil pesawat yang dikembangkan oleh National Advisory Committee for Aeronautics (NACA). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tekanan aliran fluida terhadap airfoil setelah penambahan gurney flap. Gurney flap dapat menurunkan tekanan fluida pada airfoil. Dalam penelitian ini digunakan tiga variasi sudut dari gurney flap terhadap airfoil. Variasi sudut gurney flap disimulasikan menggunakan perangkat lunak berupa Autodesk Inventor untuk mendesain airfoil dan Gurney flap, serta CFD (Computational Fluid Dynamics) untuk simulasi aliran fluida. Dari hasil simulasi diketahui bahwa penambahaan gurney flap menyebabkan penurunan tekanan aliran fluida pada bagian bawah airfoil. Penambahan Gurney flap memberikan gaya angkat yang besar pada airfoil dengan sudut gurney flap 45o dan aliran fluida pada sudut ini adalah turbulen. untuk gurney flap dengan sudut -45o adalah jenis aliran udara yang turbulensi juga, akan tetapi tidak memberikan gaya angkat yang maksimal. Gurney flap dengan sudut 90o memiliki jenis aliran fluida yang turbulen digunakan saat pesawat terbang rendah dan mendarat.
Keyword: Airfoil, NACA, gurney flap, Autodesk Inventor, CFD