Judul: Aplikasi Teknik Pengendalian Mutu pada Industri Susu Kental Manis : Studi Kasus di PT Indomilk - Jakarta
Abstrak: Susu kental manis merupakan produk olahan susu yang pertama kali diproduksi oleh industri-industri pengolahan susu di Indonesia serta sudah cukup lama dikenal dan digemari masyarakat. Dalam pengembangan suatu industri, pengendalian mutu merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan. Ruang lingkup penelitian dibatasi pada pengendalian mutu terhadap proses. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui parameter mutu utama susu kental manis, mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi mutu susu kental manis, dan membuat analisis pengendalian mutu dengan menggunakan aplikasi teknik statistika pengendalian mutu.
Keyword: 

Judul: Analisis Penerapan Proses Pengendalian Mutu Susu Pasteurisasi Pada Industri Pengolahan Susu : Studi Kasus Di Pt. Indomilk
Abstrak: Pertanian merupakan sektor yang penting bagi ketahanan bangsa Indonesia, bukan saja karena mampu menyerap tenaga kerja tetapi juga bisa menjadi penggerak perekonomian menuju masyarakat industri. Pertanian hendaknya tidak dilihat sebagai usaha primer saja tetapi merupakan satu kesatuan sistem dengan agrobisnis dan agroindustri. Sayangnya sektor pertanian kita masih bersifat tradisional dan seringkali kalah bersaing baik dipasar 1oka1 apalagi dipasar intemasional. Hal ini terjadi antara lain disebabkan mutu produk-produk pertanian kita masih terbi1ang rendah. Untuk itu diperlukan upaya-upaya untuk menaikan mutu produk tersebut. Beberapa teknik yang dapat digunakan untuk membantu meningkatkan mutu produk adalah dengan rumah mutu (Quality Function Deployment, QFD) dan pengendalian proses statistikal (Statistical Process Control, SPC). Pada tesis ini dilakukan analisis penerapan pengenda1ian mutu di PT Indomilk, salah satu perusahaan pengolahan susu di Indonesia. Mengingat akan diberlakukannya pasar bebas, maka teknik QFD dan SPC untuk meningkatkan mutu menjadi penting untuk dilaksanakan namun yang menj adi permasalahan adalah strategi operasional seperti apa yang perlu dilakukan agar produk tetap disukai pelanggan, bagaimana model pengendalian mutu yang sesuai pada industri pengolahan susu, sejauh mana kestabilan dan kemampuan proses yang telah dilakukan oleh perusahaan saat ini serta, strategi perbaikan apa yang paling sesuai yang harus dilakukan oleh perusahaan untuk memperbaiki mutu. Dengan melihat permasalahan diatas, maka tujuan dilaksanakannya penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi operasional yang paling tepat agar produk tetap disukai pelanggan, menentukan model penerapan mutu yang sesuai berdasarkan teknik SPC pada industri pengolahan susu, mengetahui kemampuan proses yang sedang berjalan pada industri pengolahan susu, mengetahui strategi perbailcan yang paling sesuai dalam penerapan pengendalian mutu pada industri pengolahan susu. Ruang lingkup penelitian ini adalah pada pros('s pembuatan susu pastuerisasi di PT Indomilk dengan penentuan strategi operasi, identifikasi masalah mutu prioritas, pemantauan kestabila:n proses, penentuan kemampuan proses dan strategi perbaikan. Penelitian ini dilaksanakan di PT Indomilk, Jakarta, pada bulan Juni dan Juli 2001. Penelitian dimulai dari menetapkan strategi operasi. mengidentifikasi masalah mutu prioritas, memantau proses, menghitung indeks kapabi!itas dan merumuskan strategi perbaikan yang tepat. Metodc yang digunakan adalah dalam bentuk deskripitif kuantitatif melalui studi kasus dengan melakukan pengamatan dan wawancara. ..dst,
Keyword: Susu Pasteurisasi, Indomilk, Manajemen Produksi, Pengendalian MutU, QFD, SPC, Sebab Akibat, SWOT, Susu Pasteurisasi, Indomilk, Manajemen Produksi, Pengendalian Mutu, QFD, SPC, SWOT, Sebab Akibat

Judul: Karakteristik Morfofungsi Skelet Ekstremitas Kaki Soa Layar (Hydrosaurus amboinensis)
Abstrak: Sailfin Lizard is a lizard that has a semi-aquatic life and has a sail fin on its tail. These lizards can be found in habitats close to water such as rivers, lakes, and estuaries of mangrove forests. This study aimed to observe morphofunction characteristic of appendicular skeleton of Sailfin Lizard (Hydrosaurus amboinensis), associated with their function and behavior. Morphofunction characteristic of the appendicular skeleton of Sailfin Lizard was studied by observing and measuring the bones that make up the extremities. The naming of bones and their parts is based on the Nomina Anatomica Veterinaria 2017 and other journal. The clavicle and interclavicle bones are located anterior to the scapulacoracoid which has convex shape. The patella ulnar bone is found at the humeroulnar joint and the radius et ulna bone has a relatively long antebrachial interosseum space. On the hind legs, coxae bone has a relatively broad acetabulum, two lunula bones and patellar mineralization are found at the femorotibiofibular joint, and tibia et fibula bones have a relatively long interosseum cruris space. The palmar part of the ossa carpi is found in the palmar sesamoid bone, while the tarsi bones have a fused astragalus and calcaneus bones to become os astragalocalcaneus. The size of the pedis skeleton is relatively long compare to the manus skeleton and has a different middle phalanx bone. The ekstremity skeletal structure allows the Sailfin Lizard to do movements such as walking, running, climbing, running on water and swimming.
Keyword: Appendicular skeleton, Morphofunction, Sailfin Lizard