Judul: Stability of Shark Fish Liver Oil (Centrophorus sp.) Rich in Squalene as an Immunostimulant
Abstrak: Minyak hati cucut telah banyak diproduksi di Indonesia, namun masih banyak produk minyak hati cucut yang belum sesuai dengan standar. Penelitian ini melibatkan penambahan antioksidan untuk menstabilkan minyak sebagai upaya memperpanjang masa simpannya. Adapun penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas imunostimulan dan mengetahui sinergisitas adanya vitamin E dalam minyak hati cucut kaya squalene, serta menentukan konsentrasi optimum antioksidan vitamin E dalam menjaga kestabilannya. Aktivitas imunostimulan diujidengan melihat proliferasi splenosit, indeks dan kapasitas fagositosis pada sel mencit. Kestabilan minyak diuji menggunakan metode akselerasi schaal oven testsuhu 40 oC. Hasil penelitian menunjukkan minyak hati cucut memiliki efek imunostimulan, namun seiring dengan meningkatnya dosis minyak ikan, tidak terjadi peningkatan yang signifikan. Keberadaan vitamin E dalam minyak hati cucut dari proliferasi splenosit seluruh dosis, indeks dan kapasitas fagositosis dosis 100μg/mL bersifat sinergis; sedangkan pada indeks dan kapasitas fagositosis dosis 50μg/mL tidak bersifat sinergis terhadap imunostimulan. Konsentrasi terbaik antioksidan vitamin E adalah 100 ppm., Shark liver oil has been widely produced in Indonesia, but there are still many shark liver oil products that do not comply with standards. This research involves adding antioxidants to stabilize the oil in an effort to extend its shelf life. This research aims to determine immunostimulant activity and the synergy of vitamin E in squalene-rich shark liver oil, as well as the optimum concentration of antioxidant vitamin E for maintaining its stability. Immunostimulatory activity was tested by looking at splenocyte proliferation, phagocytosis index and capacity in mouse cells. Oil stability was tested using the accelerated schaal oven test method at a temperature of 40 oC. The results of the study showed that shark liver oil had an immunostimulant effect, but as the dose of fish oil increased, there was no significant increase. The presence of vitamin E in liver oil results from splenocyte proliferation at all doses, phagocytic index and capacity at a dose of 100 μg/mL was synergistic; whereas the phagocytic index and capacity at a dose of 50 μg/mL were not synergistic with immunostimulants. The best concentration of antioxidant vitamin E was 100 ppm.
Keyword: antioxidant, fish oil, immunostimulant, squalene, storage

Judul: Immunostimulant Activity of Shark Liver Oil  Rich in Squalene Enriched with Omega-3 and Taurine
Abstrak: Ikan cucut memiliki kandungan senyawa skualen yang tinggi. Skualen memiliki peran sebagai imunostimulan. Terdapat senyawa lain yang dapat berperan untuk meningkatkan peran imunostimulan yaitu asam lemak omega-3 dan taurin. Informasi aktivitas imunostimulan minyak hati ikan cucut kaya skualen dengan penambahan omega-3 dan taurin belum banyak ditemukan sehingga perlu dilakukannya penelitian. Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas imunostimulan melalui uji in vitro serta pengaruh lama penyimpanan terhadap oksidasi minyak ikan. Minyak hati ikan cucut diekstraksi menggunakan metode dry rendering. Minyak hati ikan cucut ditambahkan dengan omega-3 (15% dan 30%) dan taurin (100 ppm, 500 ppm dan 1000 ppm). Penambahan omega-3 dan taurin memberikan aktivitas imunostimulan lebih dibandingkan dengan kontrol. Parameter aktivitas imunostimulan meliputi viabilitas sel splenosit dan fagositosis makrofag. Konsentrasi omega-3 sebesar 30% dan taurin sebesar 1000 mg merupakan konsentrasi dengan nilai aktivitas imunostimulan tertinggi. Pengujian stabilitas menunjukkan minyak hati ikan cucut dengan penambahan omega-3 dan taurin melewati batas standar uji pada hari ke-empat penyimpanan. Perlakuan dengan nilai parameter oksidasi terendah merupakan O15-T100.
Keyword: minyak ikan, omega-3, skualen, taurin, fish oil, squalene, taurine

Judul: Land Cover / Use, Spatial Patterns, and Regional Development in the Border Area of Bogor Regency and City
Abstrak: Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) merupakan arahan kebijakan dan strategi pemanfaatan ruang wilayah yang dijadikan acuan oleh Pemerintah Pusat maupun Daerah. RTRW Kabupaten Bogor ditetapkan melalui Peraturan Daerah (Perda) No 11 Tahun 2016, sedangkan RTRW Kota Bogor ditetapkan melalui Perda No 8 Tahun 2011. Ketidakselarasan sering terjadi antara pemanfaatan ruang (tutupan/penggunaan lahan) dengan perencanaan tata ruang (pola ruang), selain itu ada dinamika ketidakselarasan antara pemanfaatan ruang dan perencanaan tata ruang di kedua wilayah yang berbatasan langsung. Untuk melihat ketidakselarasan di perbatasan tersebut dilihat dari keselarasan penggunaan lahan sejenis terhadap pola ruangnya. Secara kebijakan memang tidak ada larangan, karena berlaku pada wilayah administrasi yang berbeda namun dapat menginformasikan kecenderungan kebijakan pemerintah daerah maupun dinamika ruang di kedua wilayah. Objek dan lokus penelitian ini adalah tutupan/penggunaan lahan sejenis pada desa/kelurahan di perbatasan kedua wilayah. Kabupaten dan Kota Bogor merupakan wilayah dengan jumlah total penduduk mencapai 6 juta jiwa. Hal ini menyebabkan pemanfaatan lahan untuk permukiman semakin dibutuhkan serta adanya kecenderungan alih fungsi lahan pertanian menjadi kawasan permukiman (lahan terbangun). Bertambahnya penduduk merupakan salah satu penyebabnya. Tujuan penelitian ini adalah 1). Mengidentifikasi tutupan/penggunaan lahan dan perubahannya di daerah perbatasan Kabupaten dan Kota Bogor tahun 2010-2020, 2). Menganalisis tutupan/penggunaan lahan sejenis serta keselarasannya dengan pola ruang RTRW dan 3). Menganalisis perkembangan wilayah dan mendeskripsikan keselarasan tata ruang dan penggunaan lahan dengan perkembangan desa. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis tabulasi matriks logis, sistem informasi geografi (SIG) dan skalogram. Berdasarkan hasil analisis, terdapat perubahan luas tutupan/penggunaan lahan dan ketidakselarasan tutupan/penggunaan lahan sejenis dengan rencana pola ruang Kabupaten dan Kota Bogor. Hasil interpretasi tutupan/penggunaan lahan desa-desa di perbatasan (62 desa) menunjukkan bahwa permukiman memiliki luas dominan di sepanjang perbatasan dan luasnya meningkat dari 3.987 ha (26%) tahun 2010 menjadi 6.184 ha (40%) tahun 2020. Total luas tutupan/penggunaan lahan sejenis di perbatasan seluas 1.560 ha tahun 2010 dan 2.981 ha tahun 2020. Tutupan/penggunaan lahan sejenis yang paling luas adalah permukiman yaitu masing-masing seluas 621 ha (40%) tahun 2010 dan 2.152 ha (72%) tahun 2020. Ketidakselarasan tutupan/penggunaan lahan sejenis dengan pola ruang Kabupaten Bogor dan pola ruang Kota Bogor sebesar 18%. Perkembangan wilayah (desa) di daerah perbatasan menunjukkan bahwa desa dengan angka perbandingan dengan predikat IPD bertambah sebanyak 55%, predikat IPD berkurang sebanyak 39%, dan predikat IPD tetap sebanyak 6% dari jumlah luas wilayah perbatasan. Hasil keselarasan tutupan/penggunaan lahan dengan perkembangan wilayah menghasilkan 9 kombinasi yang mendeskripsikan perkembangan desa terhadap keselarasan penggunaan lahan dengan pola ruangnya. Penggunaan lahan sejenis berdasarkan pola ruang di dominasi lahan yang selaras dengan perbandingan IPD yang bertambah sebanyak 49%., The Spatial Planning (RTRW) is a policy direction and strategy for the use of regional space which is used as a reference by both the Central and Regional Governments. The RTRW of Bogor Regency is stipulated through Regional Regulation (Perda) No 11/2016, while the RTRW for Bogor City is stipulated through Perda No. 8 of 2011. Un-conformity often occur between spatial use (land cover/use) and spatial planning (spatial patterns). There is also a dynamic un-conformity between spatial use and spatial planning in the two areas that are directly adjacent. To see the un-conformity at
Keyword: conformity; similar land use; border; spatial plan