Judul: Mempelajari pengaruh penggunaan bahan kimia NaOH, Na2CO3 dan KOH untuk netralisasi minyak kelapa sawit kasar
Abstrak: Di dalam penelitian ini akan dilihat pengaruh jenis dan kekentalan bahan kimia pada netralisasi minyak kelapa sawit kasar. Perlakuan-perlakuan yang diberikan adalah 3 macam bahan kimia yaitu NaOH, Na2CO3 dan KOH dimana masing-masing bahan kimia tersebut terdiri dari 5 macam kekentalan yaitu 12°, 14°, 16°, 18° dan 20°Be. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan percobaan faktorial. Netralisasi yang di- gunakan merupakan gabungan antara "batch refining" cara basah dengan "continous refining". Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa netralisasi dengan menggunakan 3 macam bahan kimia pada berbagai konsentrasi sangat menurunkan kadar asam lemak bebas, kadar air serta kejernihan. Bilangan peroksida menunjuk- kan sedikit kenaikan (tidak nyata dengan uji statistik taraf nyata 5 persen). Jenis bahan kimia sangat berpengaruh terhadap kejernihan, kadar air, "refining factor", "oil loss" serta kadar asam lemak bebas minyak netral yang dihasilkan. Kekentalan berpengaruh terhadap kejernihan dan kadar asam asam lemak bebas, serta sangat berpengaruh pada bilangan peroksida dan kadar air. Interaksi antara jenis dengan kekentalan bahan kimia berpengaruh pada bilangan peroksida, dan sangat berpengaruh pada "refining factor" dan "oil loss". Kenaikan bilangan peroksida minyak netral cenderung tidak beraturan. Hal ini mungkin disebabkan suhu awal yang digunakan untuk netralisasi merupakan kisaran suhu antara 60 65°C, dan diduga minyak awal mengandung logam kontaminan, sehingga perbedaan suhu yang relatif kecil menyebabkan perbedaan bilangan peroksida yang cukup besar.
Keyword: 

Judul: Netralisasi Minyak Ikan Kasar Hasil Samping Penepungan Ikan Lemuru (Sardinella Sp.)
Abstrak: Minyak ikan kasar hasil penepungan memiliki kadar asam lemak bebas yang tinggi sehingga perlu dinetralisasi, salah satunya dengan menggunakan NaOH. Tujuan penelitian ini adalah menentukan konsentrasi NaOH dan suhu netralisasi untuk mengoptimalkan kondisi operasional dari netralisasi. Proses netralisasi ini dioptimasi dengan Metode Permukaan Respon. Desain eksperimen yang digunakan adalah Central Composite Design (CCD) yang terdiri dari dua variabel faktor yaitu konsentrasi NaOH dan suhu netralisasi dengan tiga variabel respon yaitu rendemen, kadar asam lemak bebas, dan bilangan peroksida. Hasil menunjukkan bahwa model untuk respon rendemen dan bilangan peroksida adalah kuadratik sedangkan untuk respon kadar asam lemak bebas adalah linear. Kombinasi variabel respon ini menghasilkan titik optimal pada konsentrasi NaOH (X1) 18 °Be dan suhu netralisasi (X2) 40 ℃ dengan desirability value sebesar 0,532. Validasi optimal dari rendemen adalah 85,90%, penurunan asam lemak bebas sebesar 90,83% , dan penurunan bilangan peroksida 34,97%. Protein pada minyak ikan turun sebesar 48,48%, warna minyak ikan hasil netralisasi lebih cerah dibandingkan dengan minyak kasar, dan terjadi penurunan pada komponen asam lemaknya yaitu 7,86% SFA, 8,98% MUFA, dan 29,29% PUFA.
Keyword: konsentrasi NaOH, minyak ikan lemuru, netralisasi, suhu

Judul: Populasi Dan Habitat Lutung Jawa (Trachypithecus Auratus) Di Cagar Alam Dungus Iwul Kabupaten Bogor
Abstrak: Cagar Alam Dungus Iwul (CADI) dengan luasan ± 9 ha merupakan salah satu habitat alami Lutung Jawa (Trachypithecus auratus). Menurut Daftar Merah IUCN status konservasi lutung jawa adalah vulnerable dan termasuk dalam daftar Appendix II CITES. Keberadaan lutung jawa di CADI sudah ada sejak tahun 1931. Hasil penelitian yang dilakukan ditemukan dua kelompok lutung jawa yaitu kelompok 1 terdiri atas 24 individu dan kelompok 2 terdiri atas 2 individu. Sex ratio individu dewasa pada kelompok 1 (1:2.67) dan pada kelompok 2 (1:1). Aktivitas harian yang paling sering dilakukan adalah makan 41%. Wilayah jelajah seluas ± 6 ha dengan jumlah sebanyak 26 individu lutung jawa.Proporsi pakan lutung jawa didominansi oleh daun sebesar 76%. Tumbuhan iwul (Orania sylvicola) merupakan tumbuhan yang paling dominan. Pohon tidur lutung jawa paling banyak menggunakan pohon pohon kihujan(Engelhardtia spicata Lesh.), asem keranji (Dialum indum L) dan kibangkong (Endiandra rubescens). Aktivitas istirahat, makan dan aktivitas sosial lutung jawa banyak dilakukan pada strata A dan B, dan aktivitas berpindah banyak dilakukan pada strata C.
Keyword: habitat, lutung jawa, populasi