Judul: Gambaran Sel Darah Merah Ayam Broiler yang Disembelih dengan Metode Stunning dan Non-Stunning.
Abstrak: Perlakuan stunning dilaporkan dapat mempengaruhi proses pengeluaran darah. Penelitian ini bertujuan menghitung jumlah eritrosit, kadar hemoglobin, nilai hematokrit, dan indeks eritrosit pada ayam broiler yang disembelih dengan metode non-stunning dan stunning. Penelitian ini menggunakan 20 ekor ayam broiler betina umur 30 hari yang dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama adalah ayam yang disembelih tanpa stunning. Kelompok kedua adalah ayam yang mendapat perlakuan stunning sebelum disembelih. Darah diambil melalui vena brachialis sebanyak 1 ml sebagai sampel darah pra slaughter pada kelompok ayam non-stunning dan stunning. Darah dari kelompok ayam post slaughter ditampung dengan tabung vakum EDTA saat penyembelihan. Sampel darah dianalisis untuk menghitung jumlah eritrosit, kadar hemoglobin, nilai hematokrit, dan indeks eritrosit. Hasil penelitian menunjukkan jumlah eritrosit dan nilai hematokrit ayam yang di stunning lebih kecil dibandingkan nonstunning, sedangkan kadar hemoglobin dan indeks eritrosit ayam yang di stunning lebih besar dibandingkan non-stunning. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penyembelihan ayam dengan metode stunning tidak mempengaruhi beberapa parameter darah.
Keyword: eritrosit, hematokrit, hemoglobin, penyembelihan, stunning

Judul: Penilaian kesempurnaan pengeluaran darah pada daging ayam broiler menggunakan pencitraan digital
Abstrak: Peredaran daging ayam bangkai adalah sebuah masalah sehingga pemerintah memerlukan metode yang mudah, praktis, dan hemat untuk mendeteksi daging ayam bangkai di pasaran. Tujuan dari penelitian ini adalah menghitung konsentrasi darah dalam daging ayam broiler yang nilainya tergantung pada kesempurnaan pengeluaran darah menggunakan spektrofotometer dan scanner. Sampel terdiri dari ayam bangkai (n=3), ayam yang disembelih tanpa digantung (n=3), dan ayam yang disembelih dengan digantung (n=3). Ekstrak daging ayam direaksikan dengan Malachite Green 0,1% dan H2O2 3% diuji menggunakan spektrofotometer dan scanner lalu gambar diolah menggunakan ImageJ. Hasil menunjukan konsentrasi ayam bangkai, ayam yang disembelih tanpa penggantungan, dan ayam yang disembelih dengan penggantungan menggunakan spektrofotometer berturut-turut adalah 0,8506%; 0,7575%; dan 0,6116%; dan hasil menggunakan scanner secara berurutan adalah 0,4583%; -0,1775%; and -0,3463%. Hasil menunjukan perbedaan nyata antara kelompok sampel ayam dan antara alat.
Keyword: dead chicken, digital image, haemoglobin, ImageJ

Judul: Landscape Planning for Pacitan Bay Tourism Based on Tsunami Disaster Mitigation in Pacitan Regency
Abstrak: The southern coastal area of Pacitan Regency, especially in six sub districts-Ngadirejo, Sudimoro, Kebonagung, Donorojo, Pringkuku and Pacitan- is included in the red zone prone to tsunamis. This is based on the presence of the Indo-Asutrian slab that passes through the southern coast of Pacitan Regency. Pacitan Regency itself has the potential for coastal tourism which is starting to develop, especially in the southern coastal area. This development is not managed and developed comprehensively, both from the tourism aspect and from the aspect of tsunami disaster resilience. Many coastal tourist sites do not have adequate evacuation routes, there are no maps of evacuation routes and evacuation rooms. This situation will increase the hazard risk factor if it is associated with the existing level of tsunami hazard. Therefore, a coastal tourism plan is needed that prioritizes the safety of visitors in terms of tsunami disaster mitigation but and maximizes tourism potential in the Pacitan Bay Area. This study use Gold (1980) landscape planning method with modifications consisting of preparation, inventory, analysis, synthesis and planning stages. The analytical method used is in the form of spatialanalysis with interpretation of satellite imagery on the suitability of tourism land to tsunami risk, evacuation capacity and tourism development. The output of this research is a map of the Pacitan Bay tourism landscape plan based on Tsunami disaster mitigation.
Keyword: perencanaan lanskap, lanskap wisata, mitigasi tsunami, wisata alam