Judul: Strategi Pemasaran pada UMKM Rendang Uni Tutie Kota Depok
Abstrak: Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran yang sangat strategis dan penting dalam pembangunan ekonomi nasional. Kontribusi UMKM terhadap perekonomian Indonesia dapat dilihat dari berbagai aspek, antara lain pertumbuhan pada PDB nasional serta mengurangi angka pengangguran dengan menyerap tenaga kerja. Rendang Uni Tutie merupakan salah satu UMKM yang berada pada sektor industri makanan dan minuman dengan memproduksi rendang siap saji dalam kemasan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor lingkungan eksternal dan lingkungan internal yang memengaruhi perusahaan, merumuskan alternatif strategi pemasaran, dan menentukan strategi pemasaran terbaik Rendang Uni Tutie. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah matriks IFE, matriks EFE, matriks SWOT, dan matriks QSP. Berdasarkan analisis matriks IE, Rendang Uni Tutie memiliki kondisi lingkungan internal yang kuat dan lingkungan eksternal yang sedang sehingga berada pada sel IV yaitu posisi tumbuh dan membangun. Terdapat lima alternatif strategi pemasaran yang berdasarkan hasil matriks SWOT. Prioritas strategi yang dihasilkan dari matriks QSP adalah meningkatkan peran tenaga pemasar dengan memanfaatkan kemajuan teknologi., Small, Micro, Medium Enterprises (SMME) has a very strategic and important role in national economic growth. The contribution of SMME to Indonesian economy can be viewed from various aspects, such as growth of national GDP and reducing unemployment with absorb labor by large number. Rendang Uni Tutie is one of food and beverage sector in SMME that produce readyto-eat rendang in vacuum packed. The purpose of this research are to identify the external and internal factors that affecting the company, formulate marketing alternatif strategies, and recommend marketing priorities strategies of Rendang Uni Tutie. The methods used in this research is the IFE matrix, EFE matrix, SWOT matrix, and QSP matrix. Based on IE matrix analysist, Rendang Uni Tutie has strong internal and medium external environment located in cell IV, which means in growth and build position. There are five alternatif marketing strategies that formulated form the SWOT matrix. The priority strategy is increase the marketers by taking of technology advances.
Keyword: IE matrix, marketing, QSPM, ready-to-eat rendang, SWOT matrix

Judul: Strategies to Improve the Competitiveness of Food MSMEs in Depok City
Abstrak: Penelitian ini di latar belakangi oleh adanya peningkatan jumlah pelaku UMKM pangan di Kota Depok. Hal ini membawa dampak positif bagi pertumbuhan pendapatan daerah Kota Depok dan menciptakan kemandirian masyarakat dalam membuat lapangan pekerjaan. Dalam mengembangkan UMKM, Pemerintah Kota Depok turut membentuk Dinas Koperasi Usaha Mikro (DKUM) sebagai pembina dan pengawas pelaku UMKM di Kota Depok, serta menerbitkan program “5000 Wirausaha Baru dan 1000 Perempuan Pengusaha”. Tetapi dengan semakin meningkatnya jumlah pelaku UMKM pangan di Kota Depok, maka meningkat juga persaingan khususnya pada pelaku usaha dengan produk sejenis. Maka dari itu, para pelaku UMKM pangan di Kota Depok perlu memiliki strategi daya saing untuk dapat lebih unggul dari kompetitor lainnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kondisi UMKM pangan di Kota Depok saat ini, mengidentifikasi tantangan yang dihadapi oleh UMKM pangan di Kota Depok, dan memformulasikan strategi peningkatan daya saing UMKM pangan di Kota Depok. Penelitian ini menggunakan desain mixed method yaitu penelitian yang didasari pada gabungan kuantitatif dan kualitatif. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor internal dan eksternal pada UMKM Pangan di Kota Depok dalam meningkatkan daya saing dengan para kompetitor, serta menentukan alternatif strategi yang tepat bagi para pelaku UMKM di Kota Depok dalam meningkatkan daya saing. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, kuesioner dan dokumentasi. Analisis data menggunakan Matriks IFE, EFE, IE, SWOT dan QSPM yang menunjukkan hasil skor tertimbang IFE dan skor tertimbang EFE. Hasil analisis Matriks IE berada pada kuadran V yang menunjukkan posisi usaha “hold and maintain”, sehingga strategi yang dapat diterapkan adalah strategi penetrasi pasar dan pengembangan produk. Dengan menggunakan Matriks SWOT didapatkan 10 strategi, kemudian melalui QSPM dihasilkan prioritas alternatif strategi yang sesuai untuk UMKM Pangan di Kota Depok. Strategi pertama adalah memanfaatkan dukungan pemerintah terkait UMKM untuk pengembangan usaha. Strategi kedua adalah meningkatkan kegiatan pemasaran untuk memperkenalkan produk ke masyarakat luas. Strategi ketiga adalah menjaga kualitas produk serta melakukan inovasi produk., This research is motivated by the increasing number of food MSMEs in Depok City. This has a positive impact on the growth of Depok City's regional income and creates community independence in creating jobs. In developing MSMEs, the Depok City Government also formed the Micro Business Cooperative Office (DKUM) as a coach and supervisor of MSME players in Depok City, as well as issuing the “5000 New Entrepreneurs and 1000 Women Entrepreneurs” programme. However, with the increasing number of food MSMEs in Depok City, competition has also increased, especially among businesses with similar products. Therefore, food MSME players in Depok City need to have a competitiveness strategy to be able to excel from other competitors. The purpose of this study is to analyse the current condition of food MSMEs in Depok City, identify challenges faced by food MSMEs in Depok City, and formulate strategies to improve the competitiveness of food MSMEs in Depok City. This research uses a mixed method design, which is research based on a combination of quantitative and qualitative. The purpose of this study is to determine the internal and external factors in Food MSMEs in Depok City in improving competitiveness with competitors, as well as determining
Keyword: Competitiveness, IE Matrix, IFE EFE Matrix, QSPM, Strategy, SWOT

Judul: Sarkosporidiosis pada sapi yang di sebabkan oleh sarcocystis cruzi
Abstrak: Sarkosporidiosis merupakan penyakit protozoa yang dapat berjalan akut dan kronis. Sarkosporidiosis pada sapi dapat diakibatkan oleh 3 jenis sarkosporidea dengan S. cruzi yang bersifat patogen dan paling banyak menyerang hewan sapi. Kejadian sapi yang terserang, mempunyai hubungan dengan umur dan musim. Sapi dari segala umur dapat terserang, tetapi sapi dengan umur di atas 2 tahun lebih banyak terserang. Mengenai musim, di Indonesia kejadian sarkosporidiosis lebih banyak terjadi pada musim hujan, dan kejadian di Eropa lebih banyak terjadi pada musim semi dan musim panas. Siklus hidup S. cruzi harus mempunyai dua induk semang yaitu herpifora sebagai induk semang antara dan karnifora sebagai induk semang akhir. Secara morfologi, hanya kista yang berisi bradyzoit yang menyebabkan infeksi terhadap karnifora. Bila dirangkumkan, perjalanan siklus hidupnya dapat dibagi dalam 3 tahap, yaitu tahap sporogoni, tahap skizogoni dan tahap gamelogoni. Tahap skizogoni merupakan tahap aseksual pada induk semang antara dan tahap gametogoni merupakan tahap seksual pada Induk semang akhir. togenitas Sarcocystis tidak begitu berat, yang membahayakan adalah toksinnya yang disebut sarkocystin atau sarkosporidin yang dapat merusak susunan syaraf, kelenjar adrenal, jantung dan dinding usus. Pengaruhnya pada penyakit yang bersifat akut, hanya terjadi dalam sejumlah kecil induk semang dan harus pula terhadap jumlah yang besar dari sporokista. Gejala-gejala klinis yang tampak adalah sebagai berikut: gejal umum, kerontokan bulu, hipersalivasi, ikterus kepucatan membaan mukus, limfadenopati periferal, diare, perasaan kedinginan, otot kejang, otot dan kepala tremor, dan paralisis-posterior. Pada sapi perah, gejala klinis yang terlihat umumnya terjadi setelah laktasi dimulai dengan sebelumnya tidak terlihat tanda-tanda yang jelas. Gejala yang ada, adalah demam (41.1°C 12.0°C), hipersalivasi, pengeluaran cairan dari hidung (nasal discharge), dan kehilangan pengkilapan bulu kulit serta kehilangan gerakan dari ekor ("ekor tikus"). ...
Keyword: