Judul: Analisis Ekonomi Pengembangan Domba Garut Berbasis Daya Dukung Pakan Hijauan di Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut
Abstrak: Garut known as sheep farm centers. One of sheep farm centers in Garut is District of Cikajang. The increament capacity of ruminant livestock population (KPPTR) showed that Cikajang thread over population by 4 264.01 AU. It meaned they have to find out another pasture to fulfilled the animal need. Their farms maintained traditionally. By using income analys (R/C), they lost Rp 8 143 164.81. By using benefit cost analys (ABM) showed that to develop the business take 10 years. The result of invesment (5.57%), NPV is Rp 86 541 955.96, Net B/C is 3.37, IRR is 26.21% and the payback periods is 17 months. While using capital loan (12%), NPV is Rp 47 258 120.28, Net B/C is 2.58, IRR is 18.96% and payback periods is 16 months.
Keyword: 

Judul: Analisis Ekonomi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong di Kabupaten Garut
Abstrak: Kabupaten Garut merupakan salah satu sentra daerah pengembangan sapi potong peternakan rakyat di Provinsi Jawa Barat. Kabupaten ini memiliki populasi sapi potong yang besar dan lahan yang luas untuk ketersedian pakan hijauan. Penelitian ini bertujuan : (1) menganalisis wilayah kecamatan mana saja yang dapat dikembangkan menjadi sentra peternakan sapi potong, (2) menganalisis tingkat pendapatan dan kontribusi sektor peternakan sapi potong terhadap tingkat pendapatan petani, (3) mengevaluasi penggunaan input optimal yang akan memaksimalkan pendapatan petani dan (4) implikasi kebijakan pengembangan sapi potong di Kabupaten Garut. Metode analisis yang digunakan meliputi: Analisis Location Quotient (LQ), Analisis daya dukung lingkungan yang dihitung berdasarkan kesanggupan lingkungan memproduksi pakan hijauan untuk ternak, Analisis pendapatan dan share pendapatan usaha ternak dan Analisis efisiensi produksi secara ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 15 Kecamatan di Kabupaten Garut yang dapat dikembangkan untuk menjadi sentra ternak. Lima kecamatan yang potensial dikembangkan terletak di daerah Kabupaten Garut bagian selatan yaitu Kecamatan Bungbulang, Cikelet, Cisompet, Pamulihan dan Cibalong. Pendapatan peternak berada diatas Upah Minimum Kabupaten (UMK) Kabupaten Garut 2014 sebesar Rp. 1.085.000 jika minimal pemeliharaan untuk satu orang peternak sebanyak 5-6 ekor sapi potong dengan pendapatan per bulan sebesar Rp 1.687.085. Share pendapatan usaha ternak sapi potong memberikan kontribusi sebesar 49,90 persen terhadap pendapatan keluarga peternak. Optimalisasi penggunaan input produksi sapi potong agar mendapatkan keuntungan maksimum jika berat optimal sapi bakalan sebesar 185 kg, lama penggemukan selama 225 hari dengan asumsi penambahan berat sapi optimal sebesar 1,2 kg/hari maka dibutuhkan pakan bahan konsentrat secara optimal sebanyak 9 kg/ekor/hari dan input pakan hijauan sebanyak 24 kg/ekor/hari.
Keyword: usaha sapi potong, pendapatan, efisiensi produksi, optimalisasi produksi

Judul: Karakteristik Carboxymethyl Chitosan Dengan Variasi Konsentrasi NaOH
Abstrak: Carboxymethyl chitosan is chitosan derivative product obtained from chemical modification. CMCh were made by alkalization process and carboxymethylation process. Factors that affect CMCh characteristics were excess sodium hydroxide in alkalization process, ratio between chitosan and monochloroacetic acid, and carboxymethylation temperature. The objectives of this research were to study the NaOH effect to CMCh characteristics, to learn process of making CMCh, to set the proper concentration of NaOH, and to analyze CMCh characteristics. CMCh yields were 110.72%-114.22%. CMCh pH value were 3.74-4.31. The optimum NaOH concentration to obtain the best CHCh was 10 M. Percentage of CMCh moisture content was 10.70%-11.42%. Ash content and nitrogen content of CMCh were 0.49%-0.50% and 4.52%-4.81%. CMCh viscousity was 8.25 cps. Percentage of CMCh solubility was 61.61%-91.50%. The different functional groups from chitosan which observed in CMCh were C=O group, CH group from alkene functional group, C−O group, and C−O−C group.
Keyword: solubility., functional group, CMCh characteristics, chitosan, carboxymethyl chitosan