Judul: Analisis Keputusan Pengambilan Kredit Dan Ekonomi Rumahtangga Petani Kopi Di Kabupaten Pati
Abstrak: Permasalahan yang dihadapi, antara lain: rendahnya kemampuan mengadaptasi, menguasai dan memanfaatkan teknologi; produktivitas dan daya saing lemah; iklim usaha yang kurang kondusif; rendahnya kualitas lembaga petani. Permasalahan tersebut dapat menjadi penghalang bagi petani kopi dalam meningkatkan ekonomi rumahtangga dan kesejahteraan mereka. Pemerintah daerah memiliki beberapa kebijakan untuk mengatasinya, namun menurut beberapa petani kopi kebijakan tersebut belum sepenuhnya terlaksana di beberapa daerah termasuk Kecamatan Gembong. Oleh karena itu, beberapa petani di desa Klakahkasihan membangkitkan kembali kelompok tani Sido Makmur dan membentuk program koperasi untuk melakukan aktivitas kredit. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) menganalisis faktor – faktor yang mempengaruhi keputusan petani kopi untuk mengambil kredit, (2) menganalisis benar tidaknya petani kopi tersebut menggunakan kredit untuk produksi. Data cross – section dari kelompok tani Sido makmur di Desa Klakahkasihan yang telah dikumpulkan secara langsung dari 52 sampel yang diwawancarai menggunakan kuisoner. Mereka adalah anggota kelompok tani yang terdiri dari 32 petani kopi mengambil kredit dan 20 petani kopi yang tidak mengambil kredit. Metode penelitian yang digunakan untuk menjawab kedua tujuan diatas adalah model analisis probit dan model persamaan simultan. Hasil dengan model probit menunjukkan bahwa keputusan petani kopi untuk mengambil kredit dipengaruhi oleh luas lahan, umur tanaman kopi, dan jumlah anggota keluarga. Nilai kredit yang dipinjam antara Rp 1.000.00,- sampai dengan Rp 15.000.000,- (satu juta rupiah sampai dengan limabelas juta rupiah). Hasil dengan model persamaan simultan menunjukkan bahwa kredit yang di ambil oleh petani kopi lebih digunakan untuk mencukupi konsumsi sehari – hari rumahtangga mereka. Konsumsi terbesar yang dikeluarkan oleh rumahtangga petani kopi adalah pemeliharaan rumah, pembelian pakaian, pembiayaan ternak, dan sumbangan kepada tetangga yang memiliki hajat.
Keyword: petani kopi, kelompok tani Sido Makmur, kredit, ekonomi rumahtangga, Kecamatan Gembong.

Judul: Pengaruh Kredit Terhadap Pendapatan Petani Kopi Arabika Organik Di Provinsi Aceh
Abstrak: Dalam upaya pengembangan sub sektor perkebunan, aspek permodalan merupakan salah satu kendala dari berbagai permasalahan yang dihadapi oleh petani. Sehingga ketersediaan kredit pada tanaman kopi yang mayoritas merupakan perkebunan rakyat menjadi penting. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) mengidentifikasi faktor yang mempengaruhi akses kredit terhadap sumber pembiayaan formal oleh petani kopi arabika organik, (2) menganalisis pengaruh kredit terhadap pendapatan petani kopi arabika organik. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Aceh Tengah Provinsi Aceh. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling. Data crosssection dari desa pada 2 kecamatan di Kabupaten Aceh Tengah telah dikumpulkan secara langsung dari 73 sampel yang diwawancarai menggunakan kuisioner. Responden terdiri petani kopi arabika organik yang mengakses kredit pada lembaga formal koperasi serta petani yang meminjam pada lembaga informal yaitu pedagang. Tujuan pertama dianalisis dengan menggunakan model Probit dan tujuan kedua dianalisis dengan menggunakan model ekonometrika persamaan simultan metode estimasi 2SLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aksesibilitas petani kopi arabika organik pada kredit ditentukan secara positif dan signifikan oleh usia petani, kunjungan pihak penyedia kredit dan pengetahuan petani terkait pengajuan pinjaman. Untuk dapat meningkatkan akses pinjaman petani pada koperasi pihak koperasi dituntut untuk lebih aktif dengan memberikan sosialiasi terkait prosedur pinjaman. Selain itu karakteristik koperasi dengan menyediakan jasa akses pinjaman langsung ke tempat tinggal petani akan mampu meningkatkan akses petani untuk meminjam pada koperasi. Sumber kredit yang dapat diakses petani adalah koperasi dan pedagang. Sebagian besar petani kopi arabika organik (63%) mengalokasikan penggunaan kredit untuk memenuhi kebutuhan rumahtangga. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa kredit berpengaruh signifikan terhadap peningkatan produksi kopi arabika organik dan konsumsi pangan rumahtangga petani. Kredit juga memiliki pengaruh positif terhadap penggunaan tenaga kerja usahatani yang merupakan input dominan dalam produksi kopi arabika organik. Kredit yang berpengaruh siginifikan terhadap konsumsi pangan anggota keluarga akan mampu meningkatkan produktivitas kerja anggota keluarga sebagai tenaga kerja dalam keluarga pada usahatani kopi. Sejalan dengan itu, dari hasil simulasi perubahan variabel ekonomi menunjukkan bahwa kredit memiliki pengaruh positif terhadap pendapatan petani kopi arabika organik. Berdasarkan hasil tersebut, maka perlu adanya upaya dari lembaga formal guna meningkatkan akses kredit petani dan perlu adanya peningkatan kemampuan dari lembaga kredit agar dapat menyalurkan kredit dalam jumlah yang lebih besar sehingga petani dapat meningkatkan pendapatan usahataninya.
Keyword: Kopi Arabika Organik, Kredit, Pendapatan petani, Persamaan simultan

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity