Judul: Pengkajian Strategi Pengembangan Industri Kecil Bidang Pangan di Desa Ciherang, Kecamatan Dramaga Kabupaten Dati II Bogor
Abstrak: Dari 34,5 juta pengusaha Indonesia sebesar 32,l juta adalah pengusaha kecil. Dari jurnlah pengusaha kecil tersebut sekitar 58,2 % berusaha di sektor industri pertanian yang berbasis pedesaan. Tetapi jurnlah yang besar tersebut ternyata hanya menguasai sekitar 20 % produk nasional, selebihnya produk nasional dikuasai para pengusaha papan atas (konglornerat) (Republika, 21 April 1998). Nasib industri kecil tidak juga berubah. Fenornena baru runtuhnya kerajaan bisnis para pengusaha papan atas telah rnengantarkan rnereka pada 'era burarn'. Dalarn kondisi seperti ini industri kecil rnenjadi sasaran bidikan yang cukup strategis untuk dikernbangkan. Sifat industri kecil yang fleksibel rnembuatnya lebih mampu bertahan dalarn goncangan ekonorni saat ini. Survei yang dilakukan oleh Departernen Koperasi dan Pernbinaan Pengusaha Kecil di 27 propinsi selarna krisis ekonorni, rnernbuktikan 96% industri kecil dan menengah dapat survive.
Keyword: 

Judul: Analisis efisiensi agroindustri pangan di Kabupaten DaerahTingkat II Bogor: Studi perbandingan pada tiga jenis agroindustri pangan skala kecil
Abstrak: Industri kecil berperan penting dalam mengembangkan agroindustri di Indo­ nesia. Agroindustri skala usaha kecil berperan dalam mengolah hasil pertanian men­ jadi produk yang siap untuk dikonsumsi dengan nilai tambah yang lebih tinggi, misalnya saja industri pengolahan pangan yang sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Pada dasarnya industri ini berkaitan dengan hasil pertanian, yang menjadi primadona ekspor nasional. Pada tahun 1996, jumlah perusahaan yang bergerak dalam agroindustri pangan sebanyak 79 073 unit dengan penyerapan tenaga kerja sebanyak 6I 7 085 orang. Hal ini menunjukkan bahwa agroindustri pangan skala kecil merupakan jenis industri yang paling banyak diusahakan di Indonesia dibanding dengan jenis industri lainnya. Untuk meningkatkan kemampuan bersaing dalam agroindustri pangan, setiap pengusaha harus mampu menggunakan secara efisien segala sumberdaya yang dimiliki, baik sumberdaya alam maupun sumberdaya manusia. Penggunaan sumber­ daya yang efisien akan menyebabkan perusahaan mampu mencapai keuntungan yang lebih besar, yang pada akhirnya akan membantu pemerintah dalam meningkatkan pendapatan daerah dan pendapatan nasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat efisiensi dan produktivitas agroindustri pangan skala kecil dari tiga jenis agroindustri yaitu industri kecil tahu, tempe, dan manisan pala. Selanjutnya mengidentifikasi jenis agroindustri pangan skala kecil yang strategis untuk dikembangkan dilihat dari tingkat efisiensi dan produktivitasnya. Selain itu juga mendeskripsikan faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi usaha agroindustri pangan skala kecil yang diteliti.
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: