Judul: Pengaruh Kepuasan Konsumen terhadap Kesetiaan Merek Restoran Sushi Tei Mall Kota Kasablanka di Jakarta
Abstrak: Restoran Sushi Tei merupakan restoran franchise dari Singapura yang menyajikan sushi dan makanan khas Jepang lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kepuasan dan kesetiaan merek Restoran Sushi Tei Mall Kota Kasablanka serta menganalisis atribut kepuasan konsumen yang berpengaruh terhadap kepuasan dan kesetiaan merek Restoran Sushi Tei. Analisis data pada penelitian ini menggunakan Structural Equation Modelling (SEM) dengan pendekatan Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat kepuasan pelanggan berada pada kategori “ sangat puas” dengan nilai 81.20 persen dan responden juga memiliki kesetiaan terhadap merek Sushi Tei yang terlihat dari pembelian berulang dan merekomendasikan kepada orang lain. Atribut kepuasan konsumen yang memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan dan kesetiaan merek adalah atribut produk dan atribut yang berhubungan dengan pembelian. Atribut yang berhubungan dengan pelayanan memiliki pengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap kepuasan konsumen dan kesetiaan merek Restoran Sushi Tei. Kepuasan konsumen memiliki pengaruh positif secara signifikan terhadap kesetiaan merek Restoran Sushi Tei Mall Kota Kasablanka Jakarta.
Keyword: kepuasan konsumen, kesetiaan merek, SEM

Judul: Pengaruh kepuasan terhadap loyalitas konsumen Restoran Simpang Raya Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kepuasan terhadap loyalitas, indeks kepuasan dan indeks loyalitas konsumen Restoran Simpang Raya Bogor. Penelitian ini bersifat studi kasus. Metode penarikan contoh dilakukan secara purposive sampling dan jumlah sampel yang digunakan sebanyak 60 orang. Pengujian hipotesis menggunakan Structural Equation Model (SEM) dengan menggunakan program Smart PLS (Partial Least Square). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari lima variabel kualitas pelayanan (tangible, responsiveness, reliability, assurance dan empathy) dua diantaranya memiliki pengaruh (assurance dan empathy) terhadap kepuasan. Kepuasan yang terbentuk dari variabel assurance dan empathy membentuk loyalitas konsumen yang ditandai dengan konsumen melakukan pembelian ulang dan konsumen tetap melakukan pembelian walaupun terjadi kenaikan harga. Berdasarkan nilai Customer Satisfaction Index (CSI) diperoleh nilai kepuasan 64 persen (puas). Berdasarkan nilai Customer Loyalty Index (CLI), nilai loyalitas konsumen adalah 65 persen (loyal). Berdasarkan pada implikasi manajerial, restoran tetap mempertahankan bahkan meningkatkan kinerja dan variabel indikator yang memiliki kontribusi terbesar sekaligus memiliki nilai kepuasan konsumen yang tinggi.
Keyword: performance, service quality, structural equation model

Judul: Prenilasi Senyawa β-Diketon sebagai Prekursor 3-Prenilflavon
Abstrak: One group of flavonoids that has not been commonly synthesized is 3- prenylflavone. The main objective of this experiment was to synthesize precursor of 3-prenylflavone. Firstly, β-diketone was synthesized via 4 steps from phenol as starting compound with total yield of 24%. Prenylation of β-diketone with prenyl bromide and K2CO3 base produced 4 fractions which were separated by using preparative thin layer chromatography (PTLC) with n-hexane:EtOAc (8:2) as the eluent. Fraction with Rf = 0.80 was further separated by using preparative PTLC with n-hexane:EtOAc (99:1) as the eluent. Two fractions were obtained with Rf = 0.38 and 0.42. The first fraction has been characterized as diprenylated β-diketone with 49% yield. Application of protecting group on the phenolic OH group in β- diketone are needed to obtain monoprenylated β-diketone which can be further cyclized into 3-prenylflavone
Keyword: