Judul: Pengendalian Berat Bahan Baku Wedang Uwuh dengan Metode Statistical Process Control di CV. Salama Nusantara, Kulon Progo, DIY
Abstrak: Permintaan wedang uwuh instan yang diproduksi CV. Salama Nusantara mengalami peningkatan selama pandemi. Proses produksi masih mengandalkan feeling pegawai dan tidak ada standar baku batas toleransi berat yang membuat tidak seragamnya mutu produk dari segi berat komposisi bahan baku. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan spesifikasi standar penimbangan bahan baku yang digunakan sebagai acuan internal perusahaan serta mengaplikasikan SPC (Statistical Process Control) dengan alat bantu kendali dalam identifikasi penyimpangan bahan baku wedang uwuh instan dan memberikan saran perbaikan. Metode yang diterapkan dalam mengontrol variasi berat adalah metode SPC dengan menggunakan alat bantu kendali meliputi check sheet, bagan kendali dan diagram sebab akibat. Hasil penelitian menunjukkan proses produksi masih belum terkendali secara statistika karena masih banyak titik-titik diluar batas UCL (Upper Control Limit) dan LCL (Lower Control Limit) pada bagan X-bar dan bagan R untuk bahan baku secang, jahe, cengkeh, kapulaga dan daun kayu manis. Pada bahan baku gula dan renggas tidak ditemukan penyimpangan pada bagan X-bar dan bagan R, namun pada uji kapabilitas didapatkan nilai Indeks kapabilitas proses (Cp)<1 dan Indeks performansi Kane (Cpk)<1 termasuk dalam kategori buruk. Perbaikan perlu dilakukan untuk mereduksi adanya penyimpangan agar proses dapat dikendalikan dan didapatkan mutu yang seragam.
Keyword: quality, SPC (Statistical Process Control), variety, wedang uwuh

Judul: Pengendalian Produk Below Standard (BS) Wafer Stick di PT XYZ dengan Menggunakan Aplikasi Statistical Process Control.
Abstrak: PT XYZ merupakan sebuah perusahaan yang konsisten bergerak dalam bidang industri pangan. Produk pangan yang dihasilkan salah satunya adalah wafer stick. Kapasitas proses produksi wafer stick yang besar menghasilkan mutu produk di bawah standar (Below Standard, BS) yang relatif besar sehingga perlu dilakukan pengendalian mutu secara statistik. Metode statistik yang digunakan untuk mengendalikan produk BS wafer stick adalah Statistical Process Control (SPC). Hasil menunjukkan bahwa jenis BS yang dominan pada proses produksi wafer stick adalah BS stick dan BS sheet. Penerapan perbaikan dengan menggunakan alat bantu SPC dapat menurunkan persentase BS stick dan BS sheet. Persentase BS stick dan BS sheet pada awal proses satu Shift sebelum dan sesudah perbaikan yaitu 5.81 ± 2.10% menjadi 5.59 ± 3.70% BS sheet dan 4.51 ± 2.55% menjadi 3.50 ± 1.06% BS stick. Kondisi proses produksi hari Senin perubahan BS sheet dan BS stick yaitu 2.93 ± 2.25% menjadi 2.22 ± 0.42% BS stick dan 3.49 ± 2.47% menjadi 3.49 ± 1.18% BS sheet.
Keyword: grafik kendali, mutu, SPC, wafer stick

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology