Judul: Sebaran dari partikel makanan dalam proses pengunyahan
Abstrak: Proses pengunyahan makanan dapat dianggap sebagai komposit dari dua proses yaitu pemilihan dan pemecahan partikel makanan. Proses ini terjadi secara simultan selama proses pengunyahan berlangsung. Untuk mengetahui kinerja proses pengunyahan dapat dilihat dari rataan ukuran partikel setelah beberapa kali pengunyahan. Untuk mendapatkan rataan ukuran partikel diperlukan informasi tentang fungsi kepekatan peluang (fkp) dari proses pengunyahan. Dalam karya ilmiah ini fkp proses pengunyahan dibahas dari partikel yang bervolume kecil dan bervolume besar. Fkp partikel bervolume kecil tergantung pada variabel seperti derajat pemilihan (B), derajat pemecahan (a), ukuran partikel sebelum proses pengunyahan (xo), dan jumlah pengunyahan yang dilakukan (n). Sedangkan fkp partikel yang bervolume besar tergantung pada fkp partikel bervolume kecil dan bagian bahan makanan yang sebenarnya terlibat dalam satu kali proses pengunyahan (p). Setelah diperoleh informasi fkp proses pengunyahan maka rataan ukuran partikel setelah beberapa kali proses pengunyahan dapat diturunkan. Dari persamaan rataan ukuran partikel diperoleh ada dua variabel yang sangat mempengaruhi yaitu derajat pemilihan (B), dan derajat pemecahan (a). Untuk nilai derajat pemilihan (B) dan derajat pemecahan (a) yang kecil akan menghasilkan rataan ukuran partikel yang lebih kecil.
Keyword: teori peluang, faktor integrasi, deret maclaurin, partikel makanan, pengunyahan makanan

Judul: Ukuran Partikel dan Sifat Fisik Hasil Gilingan Produk Samping Pertanian
Abstrak: Data dan informasi ukuran partikel dan sifat fisik pakan merupakan faktor yang penting dalam industri pengolahan hasil pertanian. Tujuan penelitian ini untuk mengukur dan mengevaluasi ukuran partikel dan sifat fisik bahan baku yang berasal dari hasil samping pertanian. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan untuk menentukan ukuran sampel pada analisis ukuran partikel. Rancangan acak lengkap pola faktorial (2x5) untuk mengevaluasi pengaruh ukuran saringan mesin giling dan jenis hasil samping pertanian terhadap ukuran partikel dan sifat fisik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ukuran sampel berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap hasil analisis ukuran partikel hasil samping pertanian. Ukuran sampel yang disarankan untuk analisis ukuran partikel hasil samping pertanian pada penelitian ini adalah 50 gram. Hasil penelitian evaluasi pengaruh ukuran saringan mesin giling dan jenis hasil samping pertanian menunjukkan bahwa terdapat interaksi antara ukuran saringan mesin giling dan jenis hasil samping pertanian terhadap ukuran partikel dan sifat fisik.
Keyword: hasil samping pertanian, sifat fisik, ukuran partikel, ukuran saringan

Judul: Codiaeum Malesia
Abstrak: The Malesian genus Codiaeum has been revised based on the morphological character using available herbarium collections in Herbarium Bogor iense and loan specimens from Rijksherbarium Leiden. The study is based on the observation of 350 specimens. Eleven species have been recognized, namely Codiaeum variegatum, C. luzonicum, C. palawanense, C. trichocalyx, C. megalanthum, C. cilliatum, C. affine, C. tenerifolium dan C. hirsutum, C. macgregorii, C. ludovicianum. number of species is found in the Philippines The highest (8 species), Two species (C. tenerifolium and C. ludovicianum) endemic in Lousiade Archipelago of the New Guinea and C. affine endemic in Banguey Island. C. variegatum is widespread by nature or in cultivation almost in all of Malesian region. C. cillia tum is a species in the earliest level among the other species according to 20 selected characters.
Keyword: Codiaeum, Malesia