Judul: Modifikasi proses penyulingan minyak nilam dengan peningkatan tekanan secara bertahap
Abstrak: Minyak nilam (Patchouly oil) merupakan salah satu komoditas non migas yang dapat diandalkan untuk mendukung perekonomian Indonesia. Minyak nilam dihasilkan dari penyulingan tanaman nilam (Pogostemon cablin Benth) dan biasa dimanfaatkan sebagai fiksatif dalam industri minyak wangi dan kosmetika, sebab sifatnya yang antara lain sulit tercuci, sukar menguap jika dibandingkan dengan minyak atsiri lain, dapat larut dalam alkohol, dan dapat dicampur dengan minyak atsiri lainnya. Salah satu upaya untuk meningkatkan rendemen minyak nilam yaitu digunakan metode penyulingan uap langsung dengan tekanan rendah dan waktu yang lama atau dengan tekanan tinggi dengan waktu yang singkat. Pada penelitian ini dilakukan modifikasi penggunaan tekanan yang bertujuan untuk meningkatkan rendemen minyak yang dihasilkan namun tetap sesuai dengan syarat mutu yang ditentukan dalam Standar Nasional Indonesia, mendapatkan seluruh fraksi minyak diinginkan, dan mempersingkat waktu proses sehingga energi yang digunakan lebih efisien. Penelitian dilakukan dengan dua tahap. Pertama yaitu penelitian pendahuluan yang yang dilakukan untuk menetapkan kontrol. Pada tahap ini dilakukan penyulingan dengan menggunakan tekanan atmosfer (0 atmgauge) konstan selama 3 jam, minyak yang dihasilkan dibagi menjadi 3 fraksi (F1, F2, F3 ) berdasarkan waktu penyulingan (20, 60, 180 menit). Tahap kedua yaitu penelitian utama yang terdiri dari 4 rancangan perlakuan peningkatan tekanan, yaitu P1 di mana digunakan tekanan awal 0 atmgauge kemudian ditingkatkan 2 kali masing-masing 0.5 atmgauge; P2 di mana digunakan tekanan awal 0 atmgauge selanjutnya ditingkatkan 0.5 atmgauge dan 1.5 atmgauge; P3 di mana digunakan tekanan 0.5 atmgauge konstan; dan P4 di mana digunakan tekanan awal 0 atmgauge dan kemudian ditingkatkan menjadi 1 atmgauge. Untuk semua rancangan ini ditentukan waktu penyulingan selama maksimal 2 jam, minyak yang dihasilkan dibagi menjadi 3 fraksi dengan acuan bisa volume yang terkumpul pada kontrol. Bahan baku yang digunakan memiliki kadar air 7% dan kadar minyak atsiri 1.6% (wb). Perlakuan peningkatan tekanan bertahap selama proses penyulingan dapat meningkatkan rendemen minyak yang dihasilkan juga dapat mengefisienkan energi yang dipakai jika dibandingkan dengan tekanan konstan. Rendemen tertingi diperoleh dari perlakuan P2 dan P4 sebesar 1.55% sedangkan untuk perlakuan pendahuluan di dapatkan rendemen sebesar 1.32%. Efisiensi energi tertinggi yang ditunjukkan dari perbandingan energi yang keluar dan masuk sistem diperoleh dari perlakuan P2 sebesar 95.33%. Sifat fisika kimia yang meliputi bobot jenis, indeks bias, bilangan ester, dan kelarutan dalam alkohol dari minyak nilam yang dihasilkan pada penelitian...
Keyword: Minyak nilam

Judul: Model matematik pengaruh tekanan uap terhadap rendemen penyulingan minyak nilam
Abstrak: Indonesia adalah salah satu negara produsen minyak atsiri yang besar, dan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri adalah nilam, yang banyak ditanam masyarakat di Sumatera Utara, Aceh dan Purwokerto. Ada tiga cara penyulingan minyak nilam yaitu direbus, dikukus, dan menggunakan uap langsung. Pada penyulingan dengan direbus dan dikukus untuk menghasilkan rendemen yang tinggi dibutuhkan waktu penyulingan lebih dari 12 jam, sedangkan penyulingan dengan uap langsung pada tekanan uap tinggi akan dapat mempercepat laju penyulingan. Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik teknik proses penyulingan minyak nilam dan menyusun model matematik untuk menduga jumlah minyak nilam yang dihasilkan selama proses penyulingan dengan menggunakan uap langsung pada tekanan lebih besar dari tekanan atmosfir. Laju penyulingan diasumsikan mengikuti persamaan differensial ordo pertama. Dengan mengasumsikan berat molekul minyak adalah konstan selama waktu penyulingan, suatu model persamaan matematika sederhana akan disusun untuk menduga hasil penyulingan sebagai fungsi dari waktu dan tekanan penyulingan. Penyulingan dilakukan dengan sistem tekanan langsung, sebanyak 9 kali percobaan dengan uap taraf tekanan; 129.44, 133.36, 146.11, 158.86, 165.72, 173.57, 180.44, 190.24, dan 206.92 kPa. Bahan baku adalah daun nilam Pogostemon cablin Benth yang berasal perkebunan rakyat di Ajibarang, Purwokerto. kepadatan rata-rata $0.5 kg/m³, kadar air dari dengan rata-rata 18.6 %. basah dan kadar minyak rata-rata 3.2 % dalam basis Ketel pembangkit uap menggunakan pemanas listrik dengan daya 9 kW, tekanan maksimum 808 kPa ( dan aliran uap maksimum 12.5 kg/jam. 8 bar ).
Keyword: Mathematical model

Judul: Balantidiosis disentri dalam zoonosis
Abstrak: Balantiosis merupakan suatu penyakit pada manusia dan ababi yang disebabkan oleh Balantidium coli. Penyakit ini pertama kali diamati oleh Kalmsten pada tahun 1857 pada pasien yang mendrita diare, sedang balantidiosis pada babi pertama kali dilaporkan oleh Leukart pada tahun 1862. Parasit ini merupakan protozoa terbesar yang berada pada usus manusia dan babi dan salah satu Giliata yang patogen.
Keyword: