Judul: Pengaruh kadar Cr2O3 dalam penyamakan kulit tuna (Thunnus albacares) terhadap mutu kulit tersamaknya
Abstrak: Saat ini kulit ikan telah dimanfaatkan menjadi produk seperti kerupuk atau kulit tersamak. Namun jenis ikan yang kulitnya dijadikan bahan baku untuk penyamakan masih sangat terbatas, antara lain ikan cucut, pari dan kakap. Sehingga untuk lebih meningkatkan daya guna dari kulit ikan tuna perlu dilakukan penelitian mengenai penyamakan kulit tuna. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendaya- gunakan kulit ikan tuna (Thunnus albacares) yang ini merupakan tersamak. limbah hasil perikanan, menjadi selama kulit Selain itu juga untuk mendapatkan konsentrasi krom yang optimal sehingga didapatkan mutu kulit mak yang berkualitas, organoleptik. baik secara kimia, tersa- fisik dan Hasil analisa menunjukkan bahwa perlakuan penyamak- an dengan selang konsentrasi krom (Cr203) 1%, 3%, 5% dan 7% berpengaruh sangat nyata terhadap nilai kadar abu, kadar lemak, kekuatan tarik dan suhu pengerutan. Sedangkan terhadap nilai kadar air, kadar krom, pH dan kekuatan regang tidak memberikan pengaruh yang nyata. ...
Keyword: 

Judul: Penyamakan Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.) Menggunakan Kulit Kayu Akasia (Acacia mangium Willd) Terhadap Mutu Fisik Kulit.
Abstrak: Indonesia pernah menjadi negara pengekspor kulit terutama kulit yang berasal dari hewan ternak. Pada tahun 1996 ekspor kulit dapat memberikan kontribusi ekspor sebesar 2,4 miliar dolar AS yang menduduki urutan ketiga di bawah tekstil dan kayu sebagai komoditi ekspor utama non migas. Tetapi pada saat ini kenyataannya Indonesia kekurangan pasokan bahan baku. Impor bahan baku kulit untuk memenuhi kebutuhan industri pun terus meningkat. Oleh karena itu diperlukan antisipasi dengan mencari bahan baku untuk menutupi kekurangan kulit mentah yang berasal dari hewan ternak. Sebagai alternatif dapat digunakan kulit yang berasal dari ikan. Salah satu komoditi perikanan yang diproduksi dalam jumlah besar di Indonesia dan juga merupakan komoditas ekspor adalah ikan tuna (Thunnus sp). Selama pengolahan ikan tuna banyak dihasilkan limbah berupa kulit dalam jumlah besar. Oleh karena itu sangat cocok bila limbah kulit ini digunakan sebagai bahan baku penyamakan. Penyamakan dengan menggunakan bahan penyamak nabati belum banyak dilakukan. Oleh karena itu penelitian ini akan mencoba menggunakan bahan penyamak nabati dengan didahului penyamakan krom pada tahap pretanning. Bahan penyamak nabati yang digunakan berasal dari tanaman Akasia (Acacia mangium Willd). Tumbuhan akasia ini mengandung tanin yang merupakan substansi utama pada proses penyamakan kulit. Tanin dari kulit kayu akasia ini pun sudah diperdagangkan, dan dipasarkan dengan paten mimosa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan bahan penyamak nabati yang berasal dari kulit kayu akasia (mimosa) terhadap mutu fisik kulit tuna tersamak dan mencari konsentrasi terbaik dari penggunaan mimosa. Tahapan proses penyamakan kulit ikan tuna adalah sebagai berikut: pengapuran, pembuangan kapur dan pengikisan protein, pengasaman, penyamakan krom, netralisasi, pengetaman, penyamakan ulang (perlakuan mimosa 5%, 10% dan 15%), pengecatan dasar dan peminyakan, pementangan, pelembaban, pementangan kembali dan penyeterikaan. Setelah itu, kulit yang sudah tersamak dilakukan analisis fisik yang meliputi uji kekuatan tarik, kekuatan regang dan kekuatan sobek. Hasil analisis kekuatan tarik menunjukan bahwa penggunaan mimosa memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kekuatan tarik kulit tuna tersamak. Semakin besar konsentrasi mimosa yang digunakan maka nilai kekuatan tarik pun akan semakin besar. Hasil analisis kekuatan regang menunjukan bahwa penggunaan mimosa memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kekuatan regang kulit tuna tersamak. Semakin besar konsentrasi mimosa yang digunakan maka nilai kekuatan regang akan semakin kecil. Hasil analisis kekuatan sobek menunjukan bahwa penggunaan mimosa memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kekuatan sobek kulit tuna tersamak. Semakin besar konsentrasi mimosa yang digunakan maka nilai kekuatan sobek pun akan semakin besar.
Keyword: 

Judul: Sistem Informasi Geografis untuk Pola Aktivitas Manusia dengan Pemodelan Data Spatio-Temporal
Abstrak: The human activity in a given time period will shape its pattern. This research develops a spatiotemporal data model to support the prediction of human existence based on activity-pattern and also visualizes the activity locations in a GIS environment. This so-called mobility oriented spatiotemporal data model conceptualizes the spatial and temporal interaction of activity behaviour using the concept of mobility. In other words, activity patterns are conceptualized as a sequence of staying at or traveling between activity locations. The model can support the analysis and queries of activities from different perspectives, i.e. queries can be time-oriented, person-oriented, activity-oriented, and location-oriented. A prototype system based on the activity data modelling is implemented in MySQL 5.0.27 as DBMS with using PhpMyAdmin 2.9.1.1 software. Spatial database is developed with using software QuantumGIS and ArcView. The system could be accessed online through a web browser with MySQL as its database storage and Pmapper framework as the tools used in visualizing the activity locations.The information were provided in the form of activity attribute-data as the user requested and graphical-data (map) which contains information about its activity locations.
Keyword: