Judul: Model Bisnis Penjual Daging Sapi di Pasar Tradisional DKI Jakarta
Abstrak: Persaingan antara pasar tradisional dan pasar modern untuk komoditas daging sapi sangat kompetitif di kota besar sepeti DKI Jakarta. Jumlah pasar modern yang lebih banyak membuat konsumen pasar tradisional beralih ke pasar modern. Langkah awal yang perlu dilakukan untuk mengembangkan pasar tradisional adalah dengan memahami bagaimana bisnis di area ini bekerja. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui siapa konsumen daging sapi, bagaimana usaha dilakukan dan evaluasi pendapatan penjual daging sapi di pasar tradisional. Kanvas model bisnis dan rasio penerimaan/biaya dapat menjelaskan tujuan penelitian tersebut. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa Konsumen daging sapi di pasar tradisional DKI Jakarta terbagi menjadi 3 klaster yaitu klaster keluarga, klaster penyelenggara acara dan klaster restoran. Usaha menawarkan produk yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing pelanggan melalui bantuan personal. Penjual mempunyai dua mitra utama yaitu Rumah Potong Hewan (RPH) dan PD Pasar Jaya. Penerimaan diperoleh dari penjualan has dalam, has luar, daging murni, iga, tetelan, dan tulang. Penjual memperoleh pendapatan atas biaya tunai sebesar RP 214 047 dengan R/C atas biaya tunai 1.02. Sementara pendapatan atas biaya total sebesar Rp 94 461 dengan R/C atas biaya total 1.01.
Keyword: beef, market segmentation, the business model canvas, the revenue/cost ratio, traditional markets

Judul: Preferensi Konsumen Rumah Tangga dalam Pembelian Daging Sapi di Pasar Tradisional Kota Bogor
Abstrak: Kebutuhan daging sapi segar konsumen rumah tangga sebagian besar terpenuhi oleh pasar tradisional. Saat ini, jumlah pasar modern di Kota Bogor semakin bertambah dan konsumen mulai beralih untuk berbelanja di pasar modern. Akan tetapi, kondisi tersebut tidak mengurangi minat konsumen rumah tangga untuk membeli daging sapi di pasar tradisional. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji proses pengambilan keputusan konsumen, menganalisis preferensi konsumen, dan menganalisis atribut yang paling dipertimbangkan konsumen. Metode sampling yang digunakan adalah convenience sampling dengan 96 responden. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif, analisis chi-square, dan analisis fishbein. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan preferensi konsumen terhadap atribut yang ada pada daging sapi. Hasil penelitian juga menyebutkan bahwa sikap konsumen terhadap atribut yang paling dipertimbangkan dalam pembelian daging sapi di pasar tradisional adalah aroma daging sapi.
Keyword: daging sapi, konsumen rumah tangga, pasar tradisional, preferensi

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell