Judul: Perkembangan Buah dan Pemanenan Kakao (Theobroma cacao L.) di Kebun Renteng, PT Perkebunan Nusantara XII (Persero), Jember, Jawa Timur
Abstrak: Kakao merupakan tanaman komoditas perkebunan yang dikembangkan di Indonesia dan memiliki peluang pasar ekspor yang tinggi. Kegiatan magang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pengalaman praktik dalam pengelolaan kebun kakao baik aspek teknis maupun manajerial, serta mengetahui perkembangan buah kakao pada klon DR2 dan DRC16, pengelolaan panen, dan faktor ketepatan panen kakao. Kegiatan magang dilakukan pada 21 Januari hingga 20 Mei 2019 di Kebun Renteng, PT Perkebunan Nusantara XII (Persero), Jember, Jawa Timur. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa perkembangan buah klon DRC16 memiliki periode lebih cepat dibanding klon DR2, namun karakter dan laju pertumbuhan buah tidak terlalu berbeda. Periode perkembangan buah klon DR2 adalah 19-21 minggu, sedangkan klon DRC16 adalah 22-24 minggu. Ketepatan panen di Kebun Renteng masih rendah, yaitu sebesar 73.51%. Ketepatan buah yang dipanen mempengaruhi proses fermentasi dan mutu biji kakao kering yang dihasilkan di lokasi studi. Hal yang menyebabkan rendahnya ketepatan panen diantaranya tenaga kerja pemanen (usia pemanen dan tinggi badan pemanen) dan kondisi tanaman (sebaran buah dalam pohon dan bias warna buah). Usia pemanen berpengaruh nyata terhadap ketepatan panen, dimana usia pemanen >50 tahun cenderung memiliki ketepatan panen yang rendah dengan rata-rata 66%. Tinggi badan pemanen berkorelasi terhadap tingkat ketepatan panen sebesar 40.98%. Sebaran buah dalam pohon berpengaruh terhadap tingkat ketepatan panen, disebabkan semakin tinggi batang semakin banyak buahnya sehingga semakin sulit dijangkau. Perbedaan klon dan tahun tanam tidak berbeda nyata terhadap sebaran buah.
Keyword: ketepatan pemanenan, klon DR2, klon DRC16, perkembangan buah, sebaran buah

Judul: Pengelolaan pemanenan tanaman kakao (Theobroma cacao L.) di kebun Bagjanagara, PT Perkebunan Nusantara VIII, Tasikmalaya, Jawa Barat
Abstrak: Kegiatan magang bertujuan untuk mempelajari proses produksi tanaman kakao mulai dari pra panen, panen hingga pengolahan hasil di lapang, menambah pengetahuan, keterampilan serta pengalaman penulis. Selain itu juga untuk mempelajari masalah-masalah yang dihadapi dalam pengusahaan tanaman kakao berikut cara pemecahannya terutama pada aspek permanenan. ersity Kegiatan magang dilaksanakan di Kebun Bagjanagara, PT Perkebunan Nusantara VIII, Tasikmalaya, Jawa Barat, selama empat bulan, dimulai dari tanggal 11 Februari sampai dengan tanggal 11 Juni 2002. Kegiatan magang yang dilaksanakan disesuaikan dengan kegiatan budidaya tanaman kakao yang sedang berlangsung. Selama kegiatan magang, penulis bekerja secara aktif di lapangan, mulai dari sebagai karyawan harian lepas sampai dengan sebagai pendamping sinder kepala. Pada pelaksanaan kegiatan magang, penulis mengumpulkan data primer dan data sekunder terutama pada kegiatan pemanenan kakao. Selanjutnya data yang telah dikumpulkan dianalisa deskriptif dengan metode sederhana yaitu penjumlahan, rata-rata dan prosentase. Kegiatan pernanenan terdiri atas berbagai tahapan mulai dari taksasi produksi, persiapan panen serta pelaksanaan pemanenan. Pelaksanaan taksasi produksi di Kebun Bagjanagara dilakukan berdasarkan produksi tahun sebelumnya, curah hujan dan kondisi tanaman secara umum tanpa pengambilan sampel buah dari kebun. Persiapan panen meliputi kegiatan pengamatan keadaan buah, persiapan alat panen dan pembuatan lubang pembuangan kulit buah. Alat panen yang digunakan terdiri atas pisau (gaet) yang diikatkan pada galah bambu, golok dan tali untuk pengikat karung. Pelaksanaan panen meliputi kegiatan pemetikan dan pengumpulan buah, pemecahan buah, pemisahan biji dari plasenta dan pengangkutan hasil ke pabrik pengolahan. dan upah yang diterima berdasarkan bıjı kakao yang dihasilkan tiap buran. Untuk meningkatkan produksi terutama pada saat produksi rendah, salah satu cara yang digunakan sinder afdeling adalah dengan mempekerjakan karyawan harian tetap untuk melakukan pemanenan. Pada saat pelaksanaan panen, masih dijumpai kerusakan buah yang terjadi akibat cara panen yang kurang benar dan tingkat keterampilan tenaga pemanen yang masih kurang. Selain itu juga masih terlihat adanya buah mentah, buah lewat masak dan buah yang busuk terpetik. Tingkat kemasakan buah yang beragam pada saat panen mempengaruhi proses fermentasi dan mempengaruhi mutu akhir dari biji kakao yang dihasilkan….
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: