Judul: Tingkat kepedulian konsumen dan pedagang daging terhadap status kehalalan produk daging segar : studi kasus di Kotamadya Surabaya Jawa Timur
Abstrak: Daging segar yang dijual di pasar atau etalase rata-rata tidak memiliki identitas yang menunjukkan asal-usulnya. Ketiadaan identitas pada daging itu jelas menimbulkan tanda tanya dan rasa was-was bagi konsumen terutama umat Islam. Hiruk-pikuk pembahasan Rancangan Peraturan Pemerintah tentang Halal rupanya belum menyentuh masalah yang sangat penting, yaitu produk-produk yang beredar tanpa kemasan seperti daging. Padahal itulah masalah riil yang dihadapi konsumen. Masalah yang sehari-hari muncul dan selalu tidak menemukan jawaban pasti. Dalam hal ini konsumen muslim selalu menjadi pihak yang dirugikan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Dalam penelitian ini unit penelitian atau elemen sampling adalah konsumen rumah tangga. Survei konsumen dilakukan di wilayah kecamatan Bubutan (desa Bubutan dan Genteng) yang mewakili Surabaya Pusat, Kenjeran (desa Sidotopo Wetan dan Bulak) yang mewakili Surabaya Utara, Gubeng (desa Airlangga dan Kertajaya) yang mewakili Surabaya Timur, Wonokromo (desa Jetis dan Karangrejo) yang mewakili Surabaya Selatan dan kecamatan Lakarsantri (desa Wiyung dan Babadan) yang mewakili Surabaya Barat. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran secara umum mengenai perilaku konsumen rumah tangga dalam pembelian produk daging segar. Di samping itu, penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pedagang daging dapat memberikan jaminan halal terhadap produk daging segar. ...
Keyword: 

Judul: Tingkat kepentingan label halal bagi konsumen muslin dalam mengkonsumsi produk olahan dading sapi di Kecamatan Pasar Kliwon Kota surakarta
Abstrak: Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia. Semakin meningkatnya tingkat pendidikan dan pendapatan, kesadaran akan kualitas makanan yang tinggi, kandungan nutrisi, tingkat kesehatan dan kemanan dari suatu makanan juga semakin meningkat. Sebagai negara yang mayoritas berpenduduk Islam, label halal dari makanan olahan menjadi perhatian bagi para produsen dan konsumen muslim di Indonesia. Produk olahan daging sapi berpotensi untuk menjadi makanan yang halal atau haram tergantung pada tata cara proses penyembelihan dan penggunaan ingredient atau bahan tambahan yang digunakan pada saat proses pengolahan suatu produk. Oleh karena itu label halal pada produk olahan daging sapi sangat penting untuk konsumen muslim dalam mengidentifikasi status kehalalan suatu produk. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) Mempelajari tingkat kepentingan lebel halal bagi konsumen produk olahan daging sapi, (2) Mengkaji hubungan karakteristik konsumen dengan tingkat kepentingan label halal pada komoditas produk olahan daging sapi. Penelitian ini menggunakan metode survey dan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah masyarakat muslim di Kecamatan Pasar Kliwon Kota Surakarta sebanyak 69 orang dengan metode purposive sampling. Analisa yang digunakan adalah analisa deskriptif, analisa uji rata-rata dengan menggunakan uji one way anova dan analisa korelasi dengan uji korelasi Chi-Square. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pada umumnya konsumen produk olahan daging sapi sangat mementingkan adanya label halal pada kemasan produk. Hal ini berdasarkan karakteristik produk olahan daging sapi yang sangat dipentingkan konsumen secara berurutan adalah label halal, harga, kemasan, atribut, ukuran dan yang terakhir adalah merek. Hubungan karakteristik konsumen dengan tingkat kepentingan terhadap label halal pada komoditas produk olahan daging sapi menunjukkan: (1) label halal sangat dipentingkan bagi konsumen, terutama yang berpendapatan tinggi, mempunyai tabungan yang tinggi, berpendidikan sedang, sudah berumur tua, mempunyai jumlah tanggungan keluarga yang tinggi, berjenis kelamin perempuan, status pernikahannya adalah sudah menikah, (2) ada kecenderungan semakin tinggi pendapatan responden maka tingkat kepentingan responden terhadap label halal pada produk olahan daging sapi juga semakin jelas terlihat, hal ini berdasarkan nilai hitung pendapatan dengan label halal yang signifikan pada p = 0,2.
Keyword: tingkat kepentingan label halal, produk olahan daging sapi

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell