Judul: Pertumbuhan bulu entok (Cairina Moschata)
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pemuliaan dan Genetika Ternak bekerja sama dengan Laboratorium Ilmu Ternak Unggas dan Laboratorium Ruminansia Kecil, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama dua bulan sejak bulan Desember 1989 sampai dengan bulan Januari 1990. Tujuannya adalah untuk memperoleh informasi dasar dal am penilaian biologis bulu en tok yang dapat dilihat dari kondisi bobot badan, bobot tubuh kosong dan bobot bulunya. Materi yang digunakan adalah 40 ekor terdiri atas 20 ekor betina dan 20 ekor jantan dengan variasi bobot tubuh antara 500 3500 gram. Fntok yang diteliti telah lebih dahulu menyesuaikan diri di kandang. Sebelum dipotong, entok dipuasakan terlebih dahulu selama kurang lebih 12 jam tanpa mendapat verlakuan apa-apa akan tetapi air minum diberikan ad libitum. Pengolahan data mengikuti analisis peragam. prosedur Hasilnya menunjukkan bahwa pengaruh jenis kelamin terhadap koefisien pertumbuhan relatif semua parameter tidak nyata, baik terhadap bobot potong, bobot tubuh kosong maupun bobot bulu total. Sedangkan pengaruhnya terhadap konstanta intersep (a) adalah sangat nyata (p<0.01) untuk bulu sayap, bulu primer, bulu sekunder bulu tersier dan bulu halus. Pada bulu ekor, bulu dada bulu punggung dan bulu total, pengaruh jenis kelamin ini tidak nyata, baik terhadap bobot potong maupun bobot tubuh kosong. Pengaruh jenis kelamin terhadap nilai a dan bini bila terhadap bobot bulu total menjadi tidak nyata untuk semua parameter. Pada bobot potong antara 515 gram sampai 3332 gram pada entok jantan, rataan persentase hobot bulu total 4.88%, bobot bulu ekor 0.48%, bobot bulu punggung 0.77%, bobot bulu dada 1.31%, bobot bulu sayap 1.30%, bobot bulu primer 0.39%, bobot bulu sekunder 0.23%, bobot bulu tersier 0.10% dan bobot bulu halus 0.61%. Sedangkan pada entok betina dengan bobot potong antara 510 gram sampai 2025 gram mempunyai rataan persentase bobot bulu total 6.87%, bobot bulu ekor 0.54%, bobot bulu punggung 0.82%,...
Keyword: 

Judul: Proporsi bagian tubuh yang dapat dikonsumsi dan bagian yang tidak dapat dikonsumsi pada entok (Cairina moschata) dari berbagai bobot potong
Abstrak: Dua puluh ekor entok terdiri atas jantan dan betina diteliti untuk mempelajari potensi proporsi dagingnya. Kisaran bobot badan antara 500 sampai 2100 gram untuk be- tina dan antara 500 sampai 3500 gram untuk entok jantan. Entok yang diteliti dipuasakan selama kurang lebih 12 jam sebelum dipotong tanpa mendapat perlakuan terlebih dahulu dan latar belakangnya dianggap tidak mempunyai pe- ngaruh terhadap pengamatan. Analisis statistik yang digunakan adalah persamaan allometris model Y = ax dan pengaruh jenis kelamin ter- hadap intersep (a) dan koefisien pertumbuhan (b) dari Y relatif terhadap X dipelajari dengan menggunakan analisis peragam (analysis of covariance). Hasil penelitian menunjukkan persentase bagian yang dapat dikonsumsi dari jeroan berkurang pada entok jantan sedangkan entok betina konstan. Persentase daging karkas dan total bagian yang dapat dikonsumsi bertambah, persentase bagian yang tidak dapat dikonsumsi dari karkas dan total bagian yang tidak dapat dikonsumsi entok jantan konstan sedangkan entok betina berkurang dengan meningkatnya bobot potong dan bobot tubuh kosong. Pengaruh jenis kelamin terhadap pertumbuhan bobot bagian yang dapat dikonsumsi dari jeroan dan intersepnya tidak nyata. Jenis kelamin tidak mempengaruhi pertumbuhan bobot bagian yang dapat dikonsumsi dari karkas, bobot total bagian yang dapat dikonsumsi dan bobot total bagian yang tidak dapat dikonsumsi. Pengaruh jenis kelamin tidak nyata terhadap pertumbuhan bobot bagian yang tidak dapat dikonsumsi dari karkas pada bobot potong yang sama dan nyata pada bobot tubuh kosong yang sama. Bobot daging karkas dan total bagian yang dapat dikonsumsi entok betina sangat nyata dan nyata lebih tinggi dibanding entok jantan. Bobot bagian yang tidak dapat dikonsumsi dari karkas dan total bagian yang tidak dapat dikonsumsi entok jantan sangat nyata dan nyata lebih tinggi dibanding entok betina. Koefisien pertumbuhan bagian yang dapat dan tidak dapat dikonsumsi relatif terhadap bobot potong dan bobot tubuh kosong untuk jantan secara berurutan adalah jeroan…dst
Keyword: 

Judul: Perencanan Lanskap Sunda Kalapa, Jakarta Utara Sebagai Kawasan W isata Sejarah
Abstrak: Perkembangan kota Jakarta dari waktu ke waktu sangatlah cepat, sehingga menyebabkan kota-kota tua banyak yang tergusur untuk dijadikan daerah baru yang lebih modern. Apabila hal tersebut tidak ditanggulangi secara dini maka keberadaan Kota Lama Jakarta akan hilang. Hal inilah yang melatar belakang untuk dilakukan tindakan perlindungan dan revitalisasi kawasan bersejarah Sunda Kalapa.
Keyword: