Judul: Analisis Risiko Produksi Jamur Tiram Putih pada Yayasan Paguyuban Ikhlas di Desa Cibening Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor
Abstrak: Komoditas sayuran adalah salah satu komoditas yang memberikan manfaat terhadap peningkatan pendapatan dan kesejahteraan penduduk Indonesia. Selain sebagai salah satu komoditas yang bernilai ekonomis, dan mudah dibudidayakan komoditas sayuran juga memiliki keunggulan sebagai salah satu sumber serat makanan, vitamin dan mineral yang penting untuk pembangunan kesehatan masyarakat. Potensi pasar yang cukup besar dapat memposisikan sayur-sayuran sebagai komoditas hortikultura yang sangat potensial untuk dapat bersaing di pasar domestik maupun internasional. Jamur merupakan salah jenis makanan yang termasuk dalam kategori sayur-sayuran, kesadaran masyarakat terhadap pentingnya mengkonsumsi sayuran saat ini terus meningkat, mengingat sayuran merupakan bahan makanan yang kandungan seratnya tinggi dibanding sumber makanan lain. Jamur tiram putih merupakan salah satu jenis jamur yang sudah cukup dikenal masyarakat luas. Pengusahaan jamur tiram memiliki beberapa keunggulan antara lain bahan baku mudah diperoleh, tidak memerlukan lahan yang luas dan siklus masa tanam yaitu sekitar empat bulan. Panen dapat dilakukan setiap hari secara terus menerus. Kondisi tersebut memberikan kesempatan bagi para petani untuk memutar modalnya dan otomatis dapat memberikan keuntungan lebih cepat. Jamur tiram putih merupakan salah satu jamur pangan yang dapat tumbuh dengan baik di tempat yang beriklim sedang atau sejuk. Kecamatan Pamijahan merupakan salah satu dari tiga Kecamatan di Kota Bogor yang mempunyai tingkat potensi produksi jamur tiram yang cukup tinggi dengan jumlah produksi jamur tiram putih segar sebanyak 8.638 kilogram per tahun. Yayasan Paguyuban Ikhlas merupakan salah satu yayasan yang didirikan oleh beberapa orang yang bergerak dalam bidang agribisnis usaha budidaya jamur tiram putih yang ada di Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor Yayasan Paguyuban Ikhlas dalam melakukan kegiatan budidaya jamur tiram putih menghadapi tantangan dalam bentuk risiko produksi. Beberapa faktor yang teridentifikasi sebagai sumber risiko produksi antara lain : kesalahan penanganan pada saat proses sterilisasi log, perubahan suhu udara, serangan hama, dan penyakit pada log jamur. Sumber-sumber risiko tersebut dapat menyebabkan penurunan produktivitas jamur tiram, yang pada akhirnya dapat menimbulkan kerugian bagi Yayasan Paguyuban Ikhlas. Berdasarkan kondisi tersebut, maka dilakukan penelitian yang bertujuan untuik mengidentifikasi sumber-sumber risiko produksi yang dihadapi oleh Yayasan Paguyuban Ikhlas dalam kegiatan produksinya, menganalisis probabilitas dan dampak risiko yang disebabkan sumber-sumber risiko tersebut, dan menganalisis strategi penanganan yang dapat dilakukan oleh Yayasan Paguyuban Ikhlas untuk mengendalikan sumber-sumber risiko tersebut. Penelitian dilakukan pada budidaya jamur tiram putih yang dimiliki oleh usaha Yayasan Paguyuban Ikhlas yang berada di Jl. Thamrin No 1 di Desa Cibening, iii Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat. Penelitian dan pengumpulan data dilakukan dari mulai bulan November 2010 sampai dengan bulan Januari 2011. Analisis deskriptif dilakukan untuk mengidentifikasi sumber-sumber risiko produksi yang terdapat pada usaha budidaya jamur tiram putih di Yayasan Paguyuban Ikhlas dengan melakukan pengamatan, wawancara, serta diskusi. Sedangkan analisis yang bersifat kuantitatif dilakukan untuk menghitung probabilitas dan dampak dari masing-masing sumber risiko produksi dengan menggunakan alat perhitungan yang sesuai, yaitu metode nilai standar (z-score) untuk menghitung probabilitas risiko dan value at risk (VaR) untuk menghitung dampak dari risiko. Hasil penelitian mengukur empat faktor sumber risiko produksi pada usaha budidaya jamur tiram putih di Yayasan Paguyuban Ikhlas antara lain kesalahan penanganan pada saat proses sterilisasi log, perubahan suhu udara, serangan hama, dan penyakit pada log jamur tiram. Berdasarkan
Keyword: 

Judul: Analisis Kelayakan Usaha Jamur Tiram Putih (Studi Kasus : Yayasan Paguyuban Ikhlas, Desa Cibening, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor)
Abstrak: Hortikultura yang meliputi buah-buahan, sayuran, tanaman obat, dan tanaman hias merupakan salah satu sub sektor pertanian yang mampu meningkatkan sumber pendapatan bagi petani dan penggerak perekonomian pertanian secara nasional. Jamur merupakan salah satu komoditi sayur-sayuran yang sangat potensial untuk dikembangkan dan diarahkan untuk memperbaiki keadaan gizi melalui penganekaragaman jenis bahan makanan, serta memiliki peluang ekspor yang cukup besar. Adanya peluang bisnis tersebut, menjadikan daya tarik investor untuk berinvestasi dalam budidaya jamur tiram putih. Yayasan Paguyuban Ikhlas terletak di Kecamatan Pamijahan yang merupakan salah satu sentra produksi jamur tiram putih di Kabupaten Bogor dan salah seorang yang mampu membaca peluang bisnis usaha budidaya jamur tiram putih. Usaha budidaya jamur tiram putih ini membutuhkan biaya investasi yang cukup besar, seperti biaya pembangunan kumbung, pengadaan alat sterilisasi dan bibit. Mengingat setiap usaha yang dilakukan memiliki resiko, oleh karena itu perlu dilakukan kajian kelayakan usaha pada saat merencanakan dan mengembangkan usaha tersebut. Berdasarkan latar belakang dan perumusan masalah di atas maka tujuan dari penelitian ini adalah :1) Menganalisis kelayakan usaha budidaya jamur tiram putih dari aspek non finansial (aspek pasar, teknis, manajemen, sosial ekonomi dan lingkungan) dan aspek finansial dengan menggunakan dua skenario yaitu skenario I (membeli log jamur tiram putih) dan skenario II (memproduksi log jamur tiram putih). 2) Menganalisis tingkat kepekaan kelayakan usaha budidaya jamur tiram putih terhadap perubahan dan faktor-faktor yang dapat mempengaruhi manfaat dan biaya dari usaha tersebut. Analisis yang dilakukan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan untuk memperoleh gambaran tentang aspek-aspek budidaya jamur tiram putih secara umum meliputi analisis aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, dan aspek sosial ekonomi dan lingkungan. Analisis kuantitatif meliputi analisis kelayakan finansial jamur tiram putih, analisis kelayakan finansial ini menggunakan perhitungan kriteria-kriteria investasi yaitu, Net Present Value (NPV), Internal Rate Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Payback Period (PBP) dan analisis Switching value. Data yang diperoleh diolah secara manual dengan menggunakan program komputer Ms. Excel. Penelitian ini dilakukan di Yayasan Paguyuban Ikhlas, yang terletak di Jl. Thamrin No 1 Desa Cibening, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Yayasan Paguyuban Ikhlas merupakan daerah penghasil jamur tiram putih dan sedang memulai proyek dibidang budidaya jamur tiram putih yaitu pada bulan Juni 2009.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: