Judul: Pengaruh perendaman dan perebusan sebelum pengupasan terhadap rendemen dan sifaat fisiko-kimia minyak kemiri
Abstrak: Minyak kemiri merupakan jenis minyak mengering yang dapat digunakan sebagai bahan pada industri cat dan vernis. Dari data impor maka dapat dilihat bahwa kebutuhan Indonesia akan minyak mengering ini cukup tinggi. Minyak kemiri ini mempunyai potensi yang besar untuk dikembangkan di Indonesia, karena kebutuhan minyak mengering yang dapat dipenuhi oleh minyak kemiri dapat menghemat devisa negara. Salah satu kendala dalam pengolahan minyak kemiri ini adalah pengupasan, perlakuan pendahuluan sebelum pengupasan yang kurang tepat akan menghasilkan mutu kupasan yang rendah dan dapat mempengaruhi rendemen dan sifat fisiko-kimia minyak kemiri yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan lama perendaman dan perebusan yang menghasilkan minyak kemiri dengan rendemen dan mutu yang paling baik. Pada penelitian ini digunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan dua faktor dan dua kali ulangan. Faktor yang dikaji adalah lama perendaman yang terdiri dari tiga taraf yaitu 42, 48 dan 54 jam dan lama perebusan yang terdiri dari tiga taraf yaitu 0.5, 1 dan 1.5 jam. Analisis yang dilakukan meliputi rendemen, bobot jenis, indeks bias, kejernihan, viskositas, bilangan asam, bilangan iod, bilangan penyabunan dan bilangan peroksida.
Keyword: 

Judul: Mempelajari pengaruh perlakuan pendahuluan dan suhu pengempaan terhadap rendemen dan mutu minyak kemiri (Aleurites moluccana Willd)
Abstrak: Kebutuhan minyak mengering (drying oil) semakin meningkat setiap tahun sejalan dengan laju pembangunan. Hal ini dapat dilihat dari impor minyak mengering yang semakin meningkat, seperti minyak linseed dengan turunannya, minyak tung dan jenis minyak mengering yang lain. Dari beberapa hasil penelitian yang sudah diterapkan, minyak kemiri mempunyai sifat yang hampir sama dengan minyak linseed. Minyak kemiri diperoleh dari daging biji tanaman kemiri (Aleurites molucca- na WILLD) yang sudah sangat dikenal di Indonesia, sehingga minyak kemiri berpotensi untuk menggantikan minyak linseed. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh perlakuan pendahuluan dan suhu pengempaan daging biji kemiri dalam rangka memperoleh rendemen yang tertinggi dengan mutu minyak yang baik ditinjau dari aspek fisiko-kimia. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak faktorial dengan dua kali ulangan. Perlakuan yang dicobakan adalah perlakuan pendahuluan (A) dengan 3 taraf, yaitu pengukusan (A₁), penyangraian (A2), tanpa pengukusan dan penyangraian (A3); dan suhu pengempaan dengan lima taraf suhu, yaitu 30°C (B₁), 65°C (B2), 100°C (B3), 135°C (B4) dan 170°C (B5). Analisa yang dilakukan meliputi rendemen, bobot jenis, indeks bias, kekentalan, persen transmisi, bilangan penyabunan, bilangan asam, bilangan iod, bilangan peroksida dan bahan tidak tersabunkan. ...
Keyword: 

Judul: Ornithonyssus Bursa (Berlese, 1888) Famili Macronyssidae yang Menyerang Unggas Dan Penaggulangannnya
Abstrak: Ornithonyssus bursa adalah tungau penghisap darah pada unggas di daerah tropis dan subtropis. Tungau ini relatif kecil, dengan panjang tubuh antara 700-1000 mikron dan lebarnya 250-490 mikron. Tubuhnya bulat berwarna coklat kekuningan sebelum menghisap darh dan berwarna merah setelah menghisap darah dari induk semangnya.
Keyword: