Judul: Pengolahan Lumpur dan Limbah Padat Industri Tapioka untuk Produksi Biogas
Abstrak: Penelitran ini krtujuan untuk rnembuat biogas dari bahan campuran lumpur dan ampas tapioka, menentukan jumlah biops terbaik yang dihasilkan, merancang alat pengolahan dan mengkaji secara ekonornis terhadap produksi biogas. Penentuan jumlah biogas terbaik terhadap lumpur dan ampas tapioka dilakukan dengan komposisi bahan campuran ( kadar TS 7%, kadar TS 14% dan kadar TS 2 t %) dengan volume 60 liter dan waktu pemeraman selama 25 hari, slanjutnya diuji dengan RAL (Rancangan Acak Lengkap).
Keyword: 

Judul: Daur Ulang dan Pembuatan Biogas untuk Minimisasi Limbah Cair Industri Tapioka di CV Tani Sadulur
Abstrak: CV. Tani Sadulur — Bogor merupakan industri penghasil tapioka skala kecil dimana proses produksi masih dilakukan secara sederhana dan limbah yang dihasilkan tidak terolah dengan baik dan benar (langsung dibuang ke sungai). Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi limbah cair dan loss yang dihasilkan dari proses produksi tapioka serta menentukan opsi dalam upaya meminimalisir limbah cair. Tahapan penelitian ini terdiri dari beberapa tahap yaitu, observasi dan wawancara dilakukan untuk mengidentifikasi proses produksi dan limbah yang terbentuk, studi literatur dilakukan untuk mendapatkan alternatif minimisasi limbah, analisis teknis dan lingkungan yang sesuai dengan industri tapioka, analisis ekonomi dari masing-masing opsi menggunakan analisis B/C ratio dan payback period. Limbah cair yang dihasilkan berupa air sisa pencucian, air sisa pemarutan, dan air sisa pengendapan dengan jumlah air total 8.577,85 liter air. Limbah padat/loss yang dihasilkan berupa tanah, sisa ubi kayu kupas dari proses pencucian dan sisa hasil pemarutan dari proses pemarutan dengan jumlah total 20 kg. Berdasarkan pengamatan di lapangan, alternatif minimisasi limbah cair yang dapat diterapkan pada industri tapioka yaitu penggunaan air daur ulang melalui proses filtrasi dengan nilai B/C ratio 1,8 dan payback period 0,94 tahun serta pemanfaatan limbah cair untuk biogas dengan nilai B/C ratio 0,08.
Keyword: biogas, filtration, wastewater, tapioca

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity