Judul: Faktor-Faktor Produksi pada Perikanan Tuna Longline di Pelabuhan Perikanan Samudera Nizam Zachman Jakarta
Abstrak: Ikan tuna merupakan salah satu jenis komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomis penting di dunia. Produksi tuna dengan volume terbesar dihasilkan oleh unit penangkapan longline. Produksi tuna dipengaruhi oleh beberapa faktor produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan faktor produksi yang paling berpengaruh terhadap perolehan hasil tangkapan tuna longline. Metode penelitian menggunakan studi kasus. Data penelitian berupa jumlah hasil tangkapan, ukuran kapal, ukuran mesin, jumlah ABK, jumlah trip, lama hari operasi penangkapan ikan dan jumlah BBM, diperoleh dari data logbook perikanan PPS Nizam Zachman Jakarta. Data jumlah mata pancing diperoleh dari wawancara dengan nelayan di PPS Nizam Zachman Jakarta. Analisis data menggunakan uji normalitas, uji regresi linier sederhana dan uji regresi linier berganda. Hasil uji normalitas menunjukkan data menyebar normal. Pengaruh faktor-faktor produksi pada alat tangkap longline dapat digambarkan dalam persamaan = 88,8 31,5 + 3,92 + 5.492 – 24,1 + 53,3 –11,7 - 30.812. Faktor yang berpengaruh secara nyata adalah ukuran kapal, jumlah ABK, jumlah trip dan BBM dengan nilai p-value masing-masing sebesar 0,04; 3,71 × 10-6 ; 5,58 × 10-7 dan 0,03. Faktor yang berpengaruh tidak nyata atau tidak signifikan dan bepengaruh negatif yaitu ukuran mesin dan lama hari operasi dengan nilai p-value masing-masing yaitu sebesar 0,15 dan 0,57. Faktor yang signifikan berpengaruh negatif adalah jumlah mata pancing, dengan p-value 0,02. Variabel ukuran kapal (GT), jumlah trip, ukuran mesin (HP), jumlah ABK, BBM, lama hari operasi, jumlah mata pancing secara bersama-sama berpengaruh terhadap variabel produksi longline dengan R2 sebesar 87,5%. Saran penulis dalam penelitian ini adalah meningkatkan ukuran kapal dengan penyesuaian terhadap mesin kapal, ABK, jumlah BBM, serta penyesuaian lama hari operasi penangkapan ikan dan jumlah mata pancing yang digunakan dengan tetap memperhatikan tingkat kelestarian ikan. Faktor lain yang perlu dikaji adalah daerah penangkapan ikan dan musim ikan. Hal ini diharapkan dapat membantu nelayan dalam menentukan lokasi dan hari operasi penangkapan ikan yang tepat agar operasi penangkapan ikan dapat berjalan lebih efektif dan efisien.
Keyword: faktor produksi, tuna longline, Nizam Zachman

Judul: Analisis Optimasi Sistem Produksi pada Industri Perikanan Tuna (Studi Kasus di PT Perikanan Nusantara Cabang Benoa, Bali)
Abstrak: Industri perikanan, khususnya perikanan tuna, di Indonesia berusaha meningkatkan produktivitas hasil tangkapan dalam memenuhi permintaan konsumen dengan cara yang efektif dan biaya seefisien mungkin. PT Perikanan Nusantara Cabang Benoa, Bali merupakan usaha perikanan tuna longline pertama di Indonesia. Penelitian ini bertujuan memberikan informasi tentang kegiatan optimalisasi sistem produksi pada perusahaan tersebut. Metode pengolahan data menggunakan riset operasi dengan teknik linear programming dibantu software LINDO. Kelompok data dianalisis berdasarkan ukuran kapal 15 GT, 40 GT, dan 60 GT. Variabel keputusan penelitian ini adalah pengoptimalisasian jenis ikan kualitas ekspor. Fungsi tujuan yaitu memaksimumkan keuntungan. Fungsi kendala meliputi biaya bahan bakar (solar), biaya umpan, biaya usaha (operasional), biaya pekerja laut, biaya administrasi, dan kapasitas muat palka. Kegiatan manajemen produksi yaitu operasi penangkapan ikan di fishing ground dan pengolahan ikan hasil tangkapan di darat. Hasil perhitungan optimalisasi kapal 15 GT pada kondisi optimal ikan tuna mata besar (thunnus obesus) sebesar 1.722,86 kg dan ikan tuna sirip biru (thunnus macoyii) sebesar 288,14 kg yang memberikan keuntungan perusahaan. Sumberdaya kapal 15 GT yang dimanfaatkan secara optimal adalah sumberdaya biaya administrasi dan kapasitas muat palka. Hasil perhitungan optimalisasi kapal 40 GT dan 60 GT pada kondisi optimal ikan tuna mata besar (thunnus obesus) sebesar 12.029,97 kg pada kapal 40 GT dan 16.837,34 kg pada kapal 60 GT yang memberikan keuntungan perusahaan. Sumberdaya kapal 40 GT dan 60 GT yang dimanfaatkan secara optimal adalah sumberdaya biaya umpan. Rekomendasi bagi perusahaan yaitu (1) meningkatkan kualitas sumberdaya manusia; (2) menjaga kehigienisan alat produksi; (3) memperluas fishing ground.
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: