Judul: Performa dan Karakteristik Karkas Domba Ekor Gemuk Jantan yang Diberi Pakan Ampas Tahu dan Pencukuran Wol
Abstrak: Dua belas ekor domba ekor gemuk (DEG) jantan yang diberi pakan ampas tahu dan pencukuran wol digemukkan selama dua belas minggu digunakan untuk menguraikan perbedaan performa dan karakteristik karkas. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial (2x2). Perlakuan pertama yaitu pemberian pakan yang berbeda (P1= rumput + konsentrat dan P2= rumput + konsentrat + ampas tahu). Perlakuan kedua yaitu pencukuran wol (C1= Wol tidak dicukur dan C2= Wol dicukur). Data performa produksi dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA), sedangkan data karakteristik karkas dianalisis menggunakan Analysis of Covariance (ANCOVA), dimana bobot awal dan bobot karkas kiri digunakan sebagai covariable. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan 30% ampas tahu dan pencukuran wol memiliki interaksi secara nyata (P<0.05) dalam meningkatkan pertambahan bobot badan harian domba. Pemberian pakan 30% ampas tahu menghasilkan persentase lemak tubuh yang relatif sama yang dipotong pada bobot rata-rata 22.57 kg menghasilkan persentase karkas sebesar 41.97% sampai 46.91% dengan persentase persentase otot karkas 56.54%, lemak karkas 20.14%, dan tulang karkas 21.27%.
Keyword: 

Judul: Karakteristik Karkas dan Non Karkas Domba Ekor Gemuk Berdasarkan Bobot Potong yang Berbeda
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi karakteristik karkas dan non karkas domba ekor gemuk (DEG) dengan bobot potong yang berbeda di TPH Bens Farm Sentul. Penelitian ini menggunakan 257 ekor DEG betina. Data diambil secara langsung dan acak tiap pemotongan yang berlangsung selama 1 bulan. Ternak dikelompokkan ke dalam bobot potong sedang (±20 kg) dan bobot potong besar (±25 kg). Data dianalisis secara uji T. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perbedaan bobot potong sangat nyata (P<0.01) mempengaruhi bobot tubuh kosong dan bobot karkas. DEG yang dipotong pada bobot potong besar (±25 kg) nyata lebih tinggi persentase karkasnya dibandingkan dengan bobot potong sedang (±20 kg). Rata-rata persentase karkas pada bobot potong sedang dan bobot potong besar berturut-turut 42.08% dan 43.35%. Komponen non karkas DEG yang dipotong pada bobot potong besar (±25 kg) sangat nyata (P<0.01) lebih berat dibandingkan bobot sedang (±20 kg). Persentase bagian non karkas yang dapat dimakan (edible portion) adalah sebesar 46%-47% dari bobot potong.
Keyword: bobot potong, domba ekor gemuk, karkas, non-karkas

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: