Judul: Pengaruh ibu pada perilaku makan ikan laut siswa sekolah dasar di kabupaten Jepara dan kabupaten Grobogan, Jawa Tengah
Abstrak: Perilaku makan pada manusia merupakan suatu proses kompleks yang dipengaruhi oleh serangkaian faktor mulai dari mekanisme biologis, genetis hingga ke faktor-faktor psikologis, sosial, budaya,serta kebutuhan lainnya. Ikan laut merupakan sumber protein, lemak, serta berbagai vitamin dan mineral yang tinggi. Budaya makan ikan yang tinggi di masyarakat Jepang telah membuktikan terjadinya peningkatan kualitas kesehatan dan kecerdasan pada anak-anak di negara tersebut. Indonesia sebagai negara kepulauan pada Tahun 2006 pernah menjadi negara pengekspor ikan laut terbesar ke 4 di dunia, sehingga seharusnya dapat memenuhi kebutuhan masyarakatnya atas kebutuhan terhadap ikan laut. Pola makan sehat telah dipromosikan selama sepuluh tahun terakhir secara besar-besaran yang mengakibatkan ada kecenderungan masyarakat mengonsumsi makanan sehat. Kendala yang diperkirakan menghalangi ibu menyediakan ikan laut di rumahnya adalah persepsinya tentang kesulitan membeli, menyiangi, mengolahnya serta harga mahal, duri dan bau amis dari ikan laut.
Keyword: Jepara, Grobogan, Jawa Tengah, konsumsi ikan, wilayah pesisir, perilaku makan, Theory of Planned Behavior, analisis regresi dan jalur, Sosio-demografi

Judul: Pengaruh Motivasi dan Preferensi Ibu terhadap Perilaku Konsumsi Ikan pada Keluarga di Perdesaan dan Perkotaan
Abstrak: Potensi sumber daya ikan laut Indonesia sebesar 6,8 juta ton per tahun, namun tingginya sumber daya ikan tidak diiringi dengan konsumsi ikan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan dan pengaruh motivasi dan preferensi ibu terhadap perilaku konsumsi ikan pada keluarga di perdesaan dan perkotaan. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan pemilihan lokasi secara purposive di Desa Duwet, Kabupaten Pekalongan, dan Kandang Panjang, Kota Pekalongan. Contoh dalam penelitian ini adalah 100 keluarga yang terdiri atas 50 keluarga di daerah perdesaan dan 50 keluarga di daerah perkotaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keluarga di perkotaan lebih menyukai ikan laut segar, sedangkan keluarga di perdesaan lebih menyukai ikan pindang. Hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan faktor yang memengaruhi perilaku konsumsi ikan keluarga perdesaan yaitu besar keluarga dan pendapatan per kapita, sedangkan perilaku konsumsi ikan keluarga perkotaan dipengaruhi oleh besar keluarga, pendapatan per kapita, dan preferensi.
Keyword: motivasi, perilaku konsumsi, preferensi

Judul: Isolasi Konstruksi dan Rekombinasi Gen Pengkode Reverse Transcriptase asal Simian Retrovirus-2 (SRV-2)
Abstrak: The availability of reverse transcriptase enzym as a valuable component for Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction (RT-PCR) technique has been providing by foreign companies. Therefore, it needs more cost and time to provide it. This study is an early step to produce in house reverse transcriptase rekombinant enzym from SRV-2. The purpose of this study was isolated, constructed, and rekombined SRV-2 reverse transcriptase gene to entry clone and destination vector. Isolation was done by PCR amplification technique using three pairs of primers, which are RT I (3282-3683), RTII (3261-3900), and RTIII (3169-4133). Construction and recombination in this study used Gateway method from Invitrogen. SRV-2 reverse transcriptase gene was isolated in this study with A-549 cell inoculated SRV-2 as source of virus. This gene amplify by PCR technique and resulted specific band for RTI 401 bp, RTII 639 bp, and RTIII 964 bp. Analysis of pENTR/SD/TOPO and pDEST17 indicated SRV-2 reverse transcriptase gene code has already inserted to this plasmid. This result indicated SRV-2 reverse transcriptase gene have isolated, constructed, and recombined to entry clone and destination vector.
Keyword: