Judul: Pengoptimuman Nanopartikel Zein-Secang (Caesalpinia Sappan) Sebagai Antioksidan Dan Antibakteri
Abstrak: Ekstrak kayu secang (Caesalpinia sappan) sebagai antioksidan dan antibakteri telah banyak dilaporkan dalam penelitian sebelumnya. Dalam meningkatkan aktivitasnya, ekstrak secang dibuat dalam ukuran nano dengan menggunakan zein protein sebagai pembawa. Komposisi larutan secang-zein disiapkan berdasarkan peranti lunak Design Experimental 7.0.0. Aktivitas antioksidan diuji dengan protokol 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil dan aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes diuji dengan metode cakram. Aktivitas antioksidan dan antibakteri yang tinggi menunjukkan formula nanopartikel zein secang yang optimum. Hasil pengolahan data menunjukkan formula dengan komposisi konsentrasi ekstrak secang 100 mg/100 mL, konsentrasi zein 150 mg/100 mL dan waktu sonikasi 20 menit menunjukkan aktivitas antioksidan dan antibakteri yang terbaik. Formula tersebut memiliki nilai inhibisi antibakteri 11.50 mm, nilai IC50 antioksidan 7.69 μg/mL, efisiensi penjerapan 14.33%, dan ukuran partikel 31.61 nm.
Keyword: antibakteri, antioksidan, nanopartikel zein - secang

Judul: Aktivitas Antioksidan, Antibakteri, dan Penurunan Warna Ekstrak Secang (Caesalpinia sappan) dengan Tambahan Ekstrak Asam
Abstrak: Ekstrak kayu secang memiliki aktivitas antioksidan dan antibakteri yang disebabkan oleh kandungan pigmen brazilin dan brazilein yang berwarna merah. Kestabilan warna ekstrak secang bergantung pada pH ekstrak. Pada pH asam, ekstrak secang berwarna kuning, sedangkan pada pH basa berwarna merah hingga merah keunguan. Pada penelitian ini ekstrak secang dicampur dengan ekstrak jeruk nipis, belimbing wuluh, dan buah asam kandis yang dapat memberikan kestabilan warna ekstrak secang menjadi tidak terlalu merah dan memiliki aktivitas antibakteri dan antioksidan yang optimum. Formula optimum yang diperoleh dari hasil penelitian adalah formula yang terbuat dari campuran ekstrak secang sebanyak 50 mg dengan ekstrak buah asam kandis sebanyak 50 mg. Formula optimum memiliki nilai IC50 (inhibition concentration) oksidasi 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) sebesar 6.23 ppm, diameter zona hambat terhadap Propionibacterium acnes sebesar 7.59 mm, dan menghasilkan nilai absorbansi 0.822 pada panjang gelombang maksimum.
Keyword: antibakteri, antioksidan, buah asam kandis, pH ekstrak secang, secang

Judul: Pola Pernikahan Masyarakat Batak Karo di Perantauan
Abstrak: Pernikahan adalah budaya yang tidak akan pernah berhenti, pernikahan akan terjadi secara berkelanjutan Dasarnya, karena pernikahan merupakan kebutuhan biologis manusia. Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan etnis. Setiap suku di Indonesia mempunyai tata cara/adat istiadat dalam pelaksanaan pernikahan itu sendiri. Begitupun dengan suku Batak karo yang mempunyai sendiri tata cara pelaksanaan pernikahan. Seiring dengan perkembangan zaman Karo Banyak masyarakat yang merantau ke berbagai daerah di Indonesia, salah satunya Bogor berjalan-jalan. Masyarakat Karo yang merantau ke wilayah Bogor pada umumnya akan berusaha melakukan adaptasi ke negara tempat tinggal baru. Keadaan ini juga terjadi pada perkawinan Karo dalam pola adaptasi di Bogor. Namun adaptasi pernikahan masyarakat Karo di Bogor berupaya menjaga nilai-nilai budaya Karo dan sakralisme perkawinan. Mereka do Karo Dimodifikasi pada pola perkawinan, dengan tetap menjaga nilai budaya pernikahan.
Keyword: Weddings Karo, Adaptation marriage patterns, Attitudes