Judul: The Storability of Feed Wafer Containing Habbatussauda (Nigella sativa) Waste
Abstrak: Habbatussauda (Nigella sativa) atau jintan hitam mengandung minyak yang biasa digunakan untuk pengobatan. Hasil samping ekstraksi minyak habbatussauda menghasilkan limbah habbatussauda dengan kandungan protein kasar yang tinggi dan bisa dimanfaatkan sebagai sumber protein pakan, diolah dalam bentuk wafer agar lebih awet dan mudah disimpan. Tujuan penelitian ini adalah menguji daya simpan wafer pakan mengandung limbah habbatussauda (Nigella sativa) dengan mengukur kadar air, aktivitas air, wafer durability index (WDI), serangan serangga, dan kontaminasi jamur. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengujian kualitas fisik selama penyimpanan 4 minggu berpengaruh pada parameter kadar air, aktivitas air, WDI, dan serangan serangga; tanpa memengaruhi parameter kontaminasi jamur. Dapat disimpulkan bahwa wafer pakan mengandung limbah habbatussauda dengan lama penyimpanan 0-3 minggu memiliki kualitas fisik yang baik dilihat dari kandungan kadar air, aktivitas air, dan WDI yang memenuhi standar, serta tidak adanya serangan serangga dan kontaminasi jamur. Penyimpanan selama 4 minggu terdapat serangan serangga dalam kategori sangat berat.
Keyword: kualitas fisik, limbah habbatussauda, penyimpanan, wafer pakan

Judul: THE EFFECT OF HEATING LENGTH OF FEED WAFERS CONTAINING HABBATUSAUDA BYPRODUCT ON THE PHYSICAL QUALITY AND ACCEPTABILITY OF SHEEP
Abstrak: Limbah habbatussauda diperoleh dari hasil pengolahan biji habbatussauda dengan metode cold pressing dengan potensi limbahnya yang belum dimanfaatkan dengan baik, sehingga perlu dilakukan pengolahan menjadi pakan yang awet dan tahan lama, salah satunya dengan pengolahan pakan menjadi wafer. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh lama pemanasan wafer pakan mengandung limbah habbatussauda terhadap kualitas fisik, akseptabilitas pada domba, serta efisiensi dan biaya produksi wafer. Penelitian ini menggunakan RAL dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan untuk peubah kadar air, aktivitas air, berat jenis, wafer durability index, dan efisiensi produksi, serta RAK dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan untuk parameter akseptabilitas wafer. Perlakuan lama pemanasan dengan 4 taraf, yaitu 3, 5, 7, dan 9 menit. Kualitas fisik menunjukkan hasil berbeda nyata (P, Habbatussauda byproduct is obtained from the processing of habbatussauda seeds using the cold pressing method and the potential of the waste has not been utilized properly, so it needs to be processed into durable and long-lasting feed, one of which is processing the feed into wafers. This research aimed to analyze the effect of heating time for feed wafers containing habbatussauda byproduct on physical quality, acceptability in sheep, as well as efficiency and costs of wafer production. This research used RAL with 4 treatments and 3 replications for variables of water content, water activity, specific gravity, wafer durability index, and production efficiency, as well as RAK with 4 treatments and 3 replications for wafer acceptability parameters. Long heating treatment with 4 levels, namely 3, 5, 7, and 9 minutes. Physical quality showed significantly different results (P
Keyword: kualitas fisik, wafer pakan, akseptabilitas, domba, limbah habbatussauda

Judul: Peranan Pemimpin Informal dalam Menggerakan Partisipasi Masyarakat  untuk Pembangunan Desa
Abstrak: Pendekatan pembangunan yang banyak diterima para ahli adalah pendekatan dari bawah ke atas (bottom up) yang berarti bahwa dalam pembangunan diperlukan keikutsertaan rakyat. Keikutsertaan tidak hanya pada tahap merencanakan pembangunan, akan tetapi juga ikut dalam melaksanakan, bahkan sampai pada menilai hasil-hasil pembangunan (Cohen dan Uphoe 1977; Dusseldorp, 1981; Slamet, 1993). Agar rakyat yang berhimpun dalam kelompok-kelompok dapat ikut serta, mereka harus memiliki sejumlah kualifikasi yang diperlukan untuk itu.
Keyword: