Judul: Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Alokasi Infak Rumah Tangga: Studi Kasus Desa Pasir Eurih Kecamatan Tamansari Kabupaten Bogor
Abstrak: Indonesia is one of countries with the most populous Muslim in the world. Poverty that strikes Muslims is an irony considering Islam is the only divine religion which explicitly requires his people to dispense zakah. Therefore, Zakah, Infaq, and Sadaqah (ZIS) is the potential solution to eradicate poverty in Indonesia. Infaq can be an alternative solution to alleviate poverty through income equalization. This study analyses factors that affect the household‟s charity allocation using Ordinary Least Square (OLS) method and behavior of charity allocations on household using descriptive analysis. Result shows that altruism, income and formal education affect household‟s charity allocation. These three factors positively influence the amount of household‟s charity. On the other hand, behavior on charity allocation shows a good respond even though it is not yet a priority.
Keyword: Households, Ordinary Least Square (OLS), Poverty, Infaq

Judul: Analisis Faktor-faktor yang Memengaruhi Pengeluaran Dana Sosial Islam pada Rumah Tangga di Kota Bogor
Abstrak: Menurut konsep ekonomi Islam, pengeluaran atau konsumsi rumah tangga memiliki peran yang penting dalam menciptakan pembangunan ekonomi yang berkualitas karena sebagian pendapatan harus dikeluarkan untuk masyarakat golongan pendapatan rendah atau mustahik. Ditinjau dari pertumbuhan pendapatan perkapita yang diikuti dengan ketimpangan pendapatan yang ditunjukkan dengan peningkatan nilai gini rasio mengindikasikan bahwa pembangunan ekonomi di Indonesia belum sesuai dengan yang diharapkan. Kondisi yang sama terjadi di Kota Bogor, padahal sebagian besar penduduk Kota Bogor merupakan penduduk muslim dan visi dari BAZ (Badan Amil Zakat) adalah menjadikan Kota Bogor sebagai Kota Zakat. Oleh karena itu, untuk dapat mendorong masyarakat berperilaku Islami dalam pengeluarannya, tujuan utama penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi pengeluaran dana sosial Islam. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei sehingga data utama yang digunakan merupakan data primer. Data primer dikumpulkan melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner terhadap responden sampel rumah tangga yang ditentukan dengan menggunakan cluster sampling method. Hasil studi menunjukkan bahwa terdapat perbedaan karakteristik (sosial, ekonomi dan religiusitas) maupun pola pengeluaran rumah tangga menurut golongan pendapatan. Semakin tinggi golongan pendapatan, semakin tinggi persentase pengeluaran dana sosial Islamnya. Namun demikian, adanya keterbatasan pengetahuan zakat membuat rumah tangga belum dapat melaksanakan kewajiban sebagaimana mestinya sehingga pengeluaran zakat rumah tangga berpendapatan sedang dan tinggi lebih rendah daripada sedekah. Hasil estimasi dengan menggunakan metode Ordinary Least Square (OLS) memperlihatkan bahwa faktor-faktor yang berpengaruh signifikan dan elastis adalah usia, jumlah anggota bekerja, religiusitas dan pendapatan tinggi dengan arah pengaruh yang positif.
Keyword: expenditure pattern, Islamic social fund, household, OLS.

Judul: Peptides Hydrolysate Derived from Collagen of Snakehead Murrel (Channa striata) Skin Demonstrate Anti-oxidant and Anti-cholesterol Activities.
Abstrak: Anti-cholesterol and anti-oxidant play crucial role to combat cardiovascular disease (CVD) related to formation of arterial plagues from oxidation of cholesterol. In the past decades, research on bioactive peptides demonstrating anti-cholesterol and anti-oxidant activities have been reported as the alternative drugs. In this study, acid soluble collagen was extracted from the skin of snakehead murrel and employed to induce production of collagenase by Bacillus licheniformis F11.4. The collagenases secreted were in turn purified through AKTA Purifier (ion exchange, DEAE column) and used to produce peptides hydrolysate. The purified enzymes were grouped in two distinct collagenase fractions, designated as fraction D and F. Peptides hydrolysate produced by the fraction D was found to demonstrate HMG-CoA inhibitor activity comparable to pravastatin and limited anti-oxidant activity. Meanwhile, peptides hydrolysate generated using the fraction F demonstrated anti-oxidant activity comparable to BHT (2mM), vitamin C (2mM) and vitamin E (2mM), but limited HMG-CoA activity. Combination of the fraction D and F resulted in substantial HMG-CoA inhibition and anti-oxidant activities.
Keyword: Anti-cholesterol, anti-oxidant, bioactive peptide, collagen, collagenase, snakehead murrel