Judul: Penyusunan ransum dengan berbagai jenis bungkil kedelai berdasarkan kebutuhan asam aming total dan kecernaan asam amino untuk ayam pedaging
Abstrak: Pakan merupakan salah satu faktor yang dapat menentukan keberhasilan suatu peternakan karena pakan meliputi ± 70-80% dari total biaya produksi. Salah satu faktor yang mempengaruhi harga pakan adalah kandungan protein. Semakin tinggi kandungan protein semakin mahal harga pakan tersebut, sehingga perlu dibuat susunan ransum yang efisien. Susunan ransum dapat disusun dengan dua cara berdasarkan total kebutuhan asam amino (menurut rekomendasi NRC, 1994) dan berdasarkan kecernaan asam amino tanpa membatasi proteinnya (menurut rekomendasi Rhone Poulenc Animal Nutrition/RPAN, 1993). Bungkil kedelai merupakan salah satu sumber protein yang sering digunakan dalam menyusun ransum sebab tinggi kandungan protein dan asam aminonya. Keadaan yang demikian akan meningkatkan kebutuhan bungkil kedelai, sedangkan persediaan di dalam negeri terbatas. Untuk memenuhi kebutuhan industri pakan ternak, banyak pengusaha Indonesia mengimpor bungkil kedelai karena selain kualitasnya baik, harganya relatif lebih murah dibanding bungkil kedelai lokal. Bungkil kedelai impor tersebut antara lain berasal dari Amerika Latin, India dan Amerika Serikat/U.S.A. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) mengetahui pengaruh penyusunan ransum dengan berbagai jenis bungkil kedelai berdasarkan kebutuhan asam amino total dan kecernaan asam amino selama 3 minggu, (2) mengetahui pengaruh protein dalam ransum berdasarkan kecernaan asam amino, (3) mengetahui performan dan menghitung keuntungan dalam memproduksi ayam pedaging selama 6 minggu yang diberi ransum dengan bungkil kedelai yang berbeda berdasarkan kebutuhan asam amino total dan kecernaan asam amino. Hewan yang digunakan adalah ayam strain Arbor Acres umur 1 hari (doc). Penelitian ini terdiri atas 3 percobaan, percobaan I menggunakan ayam 216 ekor dengan 6 perlakuan 6 ulangan tiap ulangan 6 ekor, dipelihara selama 3 minggu. Percobaan II menggunakan 144 ekor doc dengan 4 perlakuan, 6 ulangan masing-masing ulangan 6 ekor, lama pemeliharaan 3 minggu. Untuk percobaan III menggunakan 1500 ekor ayam dengan 6 perlakuan, 5 ulangan tiap ulangan 50 ekor yang dipelihara selama 6 minggu (periode starter sampai finisher). Air minum dan ransum diberikan ad libitum.
Keyword: 

Judul: Uji kerusakan lemak ransum ayam broiler yang menggunakan CPO (Crude Palm Oil) dengan penambahan antioksidan alami bawang putih (Alium sativum) selama penyimpanan
Abstrak: Efektivitas dan efisiensi penggunaan ransum diusahakan tidak mempengaruhi produksi dan kualitas daging. Peningkatan efisiensi penggunaan ransum dapat dilakukan dengan pemilihan sumber ransum yang berkualitas dengan harga yang relatif murah dan dengan peningkatan kecernaannya. Kandungan protein bungkil kedelai antara 42-50%, tetapi tidak mengandung asam amino yang seimbang dengan metionin sebagai pembatas, sehingga harus memperhitungkan penambahan metionin sintesis. Bungkil kedelai yang diimpor sebagian besar berasal dari USA dan India, untuk itu penelitian ini akan membandingkan keunggulan kedua sumber bungkil kedelai tersebut. Ronozyme merupakan salah satu enzim komersial yang mengandung enzim glucanase yang diharapkan mampu meningkatkan kecernaan bahan makanan yang mengandung ikatan 1,4 ẞ glucan. Tujuan penelitian ini untuk mengoptimalkan penampilan ayam pedaging dengan pemberian beberapa tingkat Ronozyme dalam ransum yang mengandung bungkil kedelai dari USA atau India. Hewan yang digunakan adalah ayam strain Peterson umur 1 hari sebanyak 1424 ekor. Ransum dibedakan antara periode starter (0) 3 minggu) yang mengandung energi 3000 kkal/kg pada tingkat protein 21% dengan periode finisher (3-6 minggu) yang mengandung energi 3050 kkal/kg pada tingkat protein 18.5%, menggunakan bungkil kedelai USA atau bungkil kedelai India, dengan penambahan enzim 0, 200, 400, 600 g/ton. Penelitian ini memakai sistem pemeliharaan litter yang berdinding kawat.
Keyword: 

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite