Judul: Aktivitas Antibakteri dan Degradasi Biofilm Streptococcus mutans Rimpang Kaempferia rotunda, K. galanga, dan K. pandurata
Abstrak: Tanaman obat rimpang-rimpangan suku Zingiberaceae dikenal sebagai komoditas yang banyak digunakan sebagai obat-obatan, di antaranya kunci pepet, kencur, dan temu kunci. Penelitian ini bertujuan menentukan potensi antibakteri dan degradasi biofilm ekstrak ketiga spesies tersebut dalam pelarut n-heksana, etil asetat, dan metanol. Bakteri yang digunakan adalah Streptococcus mutans dan metode yang digunakan adalah metode mikrodilusi. Ekstrak metanol dan nheksana kunci pepet, ekstrak metanol kencur, serta ekstrak etil asetat dan metanol temu kunci menunjukkan aktivitas antibakteri. Ekstrak metanol kencur memiliki nilai Konsentrasi Hambat Minimum terendah, yaitu 125 μg/mL. Sementara ekstrak dengan nilai Konsentrasi Bunuh Minimum terendah adalah ekstrak nheksana kunci pepet, yaitu 2000 μg/mL. Ekstrak metanol kencur, serta ekstrak nheksana, etil asetat, dan metanol temu kunci menunjukkan aktvitas degradasi biofilm. Ekstrak yang berpotensi paling baik mendegradasi biofilm adalah ekstrak etil asetat temu kunci, dengan nilai IC50 sebesar 13.23 μg/mL.
Keyword: antibacterial, biofilm degradation, Kaempferia, Streptococcus mutans

Judul: Penapisan Ekstrak Daun Zingiberaceae Sebagai Antibakteri Streptococcus Mutans Dan Pendegradasi Biofilm Pada Gigi
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi kandungan fitokimia dari ekstrak n-heksana, etil asetat, dan metanol dari daun 10 spesies dalam famili Zingiberaceae, baik secara kualitatif dan kuantitatif. Aktivitas antibakteri Streptococcus mutans dan pendegradasi biofilm dari setiap ekstrak dievaluasi menggunakan metode mikrodilusi. Ekstrak diperoleh dari daun kering menggunakan maserasi bertingkat. Rendemen tertinggi diperoleh dari ekstrak metanol daun kapulaga (10.14%). Berdasarkan uji kualitatif, ekstrak etil asetat dan metanol untuk semua daun positif mengandung golongan flavonoid dan triterpenoid. Sementara itu, uji kuantitatif menunjukkan ekstrak etil asetat daun kapulaga memiliki kandungan flavonoid tertinggi dan ekstrak metanol daun temulawak memiliki kandungan total fenol tertinggi. Ekstrak metanol daun temulawak memiliki potensi antibakteri yang baik dengan nilai KHM dan KBM sebesar 15.63 μg/mL dan ekstrak etil asetat temu putih dengan nilai KHM=15.63 dan KBM=125 μg/mL. Aktivitas pendegradasi biofilm yang paling baik diperoleh dari nilai IC50 pada ekstrak metanol daun kapulaga sebesar 95.61 μg/mL.
Keyword: antibakteri, biofilm, fitokimia, Streptococcus mutans, Zingiberaceae

Judul: Estimation of Additive and Non-Additive Genetic Variances of Body Weight, Egg Weight and Egg Production for Quails (Coturnix coturnix japonica) with an Animal Model Analysis
Abstrak: This study estimates the additive and non-additive variances for egg production and body weight traits of two lines of quails from a long-term selection with the help of the REML method. For the body weight of 42-day-old females (BW42f) and males (BW42m), a total of 7,934 records for line 1 and 7,214 records for line 2 from 21 generations were used in our analyses. Additionally, 1,717 records of females from line 1 and 1,671 records of females from line 2 contained information on their egg production at an age of 42 to 200 days (EN200), on the average egg weight for the first 11 weeks of their laying season (EW1), on the average egg weight from weeks 12 to 23 (EW2), and on their body weight at an age of 200 days (BW200f). A multivariate additive animal model and one-trait dominance models, which include the inbreeding coefficients as covariates, were fitted to the data. The estimates of the heritability gained from our dominance models were smaller than those from the additive model. For line 1, the heritability values decreased for EN200 from 0.35 to 0.32, for EW1 from 0.66 to 0.56, for BW200f from 0.42 to 0.38, and for BW200m from 0.51 to 0.49, respectively. For the first line, the respective ratio (d2) of the dominance variance to the phenotypic variance for EN200, EW1, BW200f and BW200m was 0.08, 0.22, 0.09 and 0.21, and the values for the second line were 0.12, 0.06, 0.001 and 0.23.
Keyword: