Judul: Analisis Pola Konsumsi Pangan Sumber Protein Hewani di Kabupaten Garut
Abstrak: Salah satu bahan pangan yang berperan penting dalam menciptakan kualitas sumber daya manusia adalah protein hewani seperti ikan, daging, telur, dan susu. Pemerintah melalui Kementerian Perdagangan menetapkan harga acuan untuk komoditas pangan agar terjangkau oleh seluruh masyarakat. Penelitian ini bertujuan menganalisis pola konsumsi pangan sumber protein hewani rumah tangga di Kabupaten Garut dan pengaruh perubahan harga daging sapi dan ikan terhadap pola konsumsi dan kecukupan protein hewani rumah tangga. Data yang digunakan berasal dari Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) 2016 dengan metode analisis Almost Ideal Demand System (AIDS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa elastisitas permintaan pangan sumber protein hewani secara dominan bersifat inelastis. Nilai elastisitas harga silang pangan sumber protein hewani secara dominan bernilai negatif (barang komplementer). Elastisitas pengeluaran bernilai positif untuk semua komoditas pangan sumber protein hewani. Dampak terbesar dari penurunan harga daging sapi terjadi pada golongan pendapatan tinggi karena pola konsumsi pangan hewaninya mengalami peningkatan yang signifikan. Penurunan harga ikan berdampak positif bagi golongan pendapatan rendah karena kecukupan protein hewaninya terpenuhi.
Keyword: AIDS, elastisitas, pola konsumsi, protein hewani

Judul: Pola Konsumsi dan Kecukupan Protein Hewani di Kabupaten Bandung.
Abstrak: Harga dan kuantitas pangan protein yang dikonsumsi dapat membentuk pola konsumsi masyarakat. Kenaikan harga pangan protein hewani dapat menurunkan konsumsi rumah tangga sehingga target konsumsi protein hewani 14.25 gram/kapita/hari tidak dapat terpenuhi. Penelitian ini menggunakan model Almost Ideal Demand System (AIDS) untuk melihat pola konsumsi dan kecukupan pangan protein hewani rumah tangga berdasarkan golongan pendapatan dengan menggunakan data SUSENAS 2016. Komoditi ikan merupakan pangan hewani yang dominan di konsumsi. Kecukupan protein hewani hanya dipenuhi golongan pendapatan tinggi. Elastisitas harga silang menunjukkan adanya sifat subtitusi dan komplementer. Pangan protein hewani dapat menjadi barang normal maupun barang mewah dilihat dari elastisitas pendapatannya. Simulasi penurunan harga daging meningkatkan jumlah konsumsi dan mencukupi kebutuhan protein hewani untuk golongan menengah 14.968 gram/kapita/hari, tinggi 26.539 gram/kapita/hari dan Kabupaten Bandung 15.576 gram/kapita/hari. Simulasi penurunan harga ikan dilakukan pada golongan pendapatan rendah menghasilkan peningkatan jumlah konsumsi dan mencukupi kebutuhan protein hewani menjadi 14.25 gram/kapita/hari.
Keyword: protein hewani, pola konsumsi, kecukupan protein, elastisitas, AIDS

Judul: Pembuatan Film Tipis Lithium Niobat (LiNbO3) Menggunakan Metode Chemical Solution Deposition (CSD) dengan Variasi Kecepatan Putar (Rpm).
Abstrak: Film tipis merupakan salah satu aspek yang mendapat perhatian sangat besar dalam bidang material, karena film tipis merupakan material menarik yang memiliki sifat optik yang sangat tergantung pada konstanta dielektrik, indeks bias, dan energi gap. Lithium Niobat (LiNbO3 ) dapat digunakan sebagai pelapis pada film tipis karena memiliki sifat piezoelektrik, electrooptical, pyroelectrical dan photorefractive yang sangat baik. Film tipis Lithium Niobat (LiNbO3 ) ditumbuhkan menggunakan metode Chemical Solution Deposition (CSD) dengan variasi kecepatan 3500 rpm, 5000 rpm, 6500 rpm, dan 8000 rpm. Metode ini memiliki keunggulan dapat mengontrol stokiometri film tipis dengan kualitas yang baik, prosedur yang mudah dan membutukan biaya yang relatif murah. Energi band gap yang dihasilkan dari film tipis Lithium Niobat (LiNbO3) berkisar antara rentang 2.1 eV – 2.8 eV dengan indeks bias berada pada rentang 2.18-3.2. Film tipis LiNbO3 memiliki parameter kisi a=b=5.54Ǻ dan c = 16.35 Ǻ. Struktur morfologi film tipis adalah permukaan yang homogen dan ukuran kristal berada pada rentang 0.417 μm – 0.680 μm.
Keyword: film tipis, sifat optik, litium niobat, chemical solution deposition, kecepatan putar