Judul: Penyusunan dokumentasi prosedur operaasi sistem pemeliharaan preventif peralatan produksi di Departemen produksi PT.Pepsi-Cola Indobeverages, Ungaran
Abstrak: Magang adalah kegiatan mahasiswa untuk mendapatkan pengalaman kerja praktis. Dari pelaksanaan kegiatan magang maka dapat di peroleh gambaran yang jelas mengenai proses kerja secara nyata. PT. Pepsi-Cola Indobeverages (PT. PCIB) adalah perusahaan yang bergerak dalam industri minuman ringan. Departemen produksi merupakan salah satu unit kerja di PT. PCIB yang menyelenggarakan semua kegiatan proses produksi. Departemen produksi PT. PCIB dibagi menjadi beberapa bagian, yaitu bagian Produksi, bagian Product Planning and Inventory Control (PPIC), bagian Product Development and Quality Control (PDQC) dan bagian Teknik. Sistem pemeliharaan preventif terpadu merupakan sistem pemeliharaan terencana yang diterapkan di departemen produksi PT. PCIB dengan tujuan untuk mencegah terjadinya downtime mesin dan meningkatkan mechanical efficiency. Berdasarkan hasil perhitungan downtime yang dlakukan, maka diketahui bahwa pencapaian efisiensi mekanis (mechanical efficiency) rata- rata bulanan untuk total produksi Tekita dan Soft drink dari Januari - Juli 1997 masing-masing adalah 58,55%; 62,70%; 74,16%; 76,54%; 67,51%; 73,47 % dan 62,03%. Berdasarkan hasil perhitungan downtime mesin dan hasil analisis terhadap grafik kendali x (x-chart) untuk periode produksi dari Januari 1995 Juli 1997, maka dapat diketahui bahwa standar / target mechanical efficiency (tingkat tiga) adalah 65,19% ± 3,43%. Berdasarkan grafik kendali yang dirancang ditunjukkan bahwa secara keseluruhan tingkat mechanical efficiency rata-rata untuk total produksi Tekita dan Soft drink masih di bawah standar yang diharapkan. Penerapan sistem pemeliharaan preventif di PT. PCIB harus lebih diarahkan kepada upaya-upaya terpadu yang lebih efektif dan efisien, sehingga akhirnya dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas peralatan secara menyeluruh. Prosedur operasi standar (SOP) yang dapat disusun yaitu terdiri dari SOP pemeliharaan mesin Filler, Washer, Boiler, Generator listrik dan Kompresor udara. Hasil penyusunan dokumentasi prosedur operasi pemeliharaan preventif ini diharapkan dapat mendukung pelaksanaan program pemeliharaan peralatan produksi secara lebih efektif dan dapat dijadikan masukan bagi proses persiapan dokumentasi sistem mutu standar ISO 9000 khususnya di departemen produksi PT. PCIB.
Keyword: 

Judul: Perencanaan Pengendalian Persediaan Bahan Baku dan Bahan  Pembantu di PT Pepsi  Cola Indobeverages
Abstrak: Persaingan yang sangat ketat pada dunia industri, khususnya industri minuman, akan merangsang perusahaan untuk meningkatkan produktifitas dan efisiensi kerja agar terjadi peningkatan keuntungan perusahaan, dengan cara menekan seminimal mungkin biaya produksi. Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan mengendalikan persediaan bahan yang ada pada perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) merencanakan pengendalian persediaan bahan baku dan bahan pembantu dengan mencari kombinasi optimal dari jumlah pemesanan dan tingkat pemesanan kembali, (2) menghitung biaya total dan biayabiaya persediaan lainnya sehingga didapat biaya persediaan yang minimum.
Keyword: 

Judul: Mud Crab’s (Scylla serrata Forskal 1775) Response to Different Decaying Level of Gold Snail (Pomacea canaliculata Lamarck 1822) Bait.
Abstrak: Mud crab is well known as omnivorous-vigorous-voracious-opportunistic-scavenger. These intertidal animals applies mainly chemoreception in their predatory behaviour. It has been commonly assumed that non fresh gold snail bait is better than fresh bait in stimulating the mud crab. This research's aim is to analyze mud crab response to different decaying level of gold snail bait. Their response were observed as time required to touch the bait and pattern and direction of the mud crab in approaching the baits. The different decaying level of gold snail baits were shown on Total Volatile Base Nitrogen (TVBN) as 16.3 mg/100g (0 day); 534.1 mg/100g (3 days); and 887.4 mg/100g (6 days). The research was conducted from July 2009 until February 2011. The TVBN test for gold snail baits were conducted at Laboratory of BBPPHP Jakarta. The experiment was conducted in Pemalang. The result showed that the average period of mud crabs to touch the baits were 52.14 minutes; 61.57 minutes and 52.57 minutes. Anova test concluded no sufficient evidence of significant effect of TVBN content of gold snail bait on mud crab’s feeding behaviour. Movement pattern B, i.e. left and right deviation followed by straight forward movement to the bait, was commonly exhibited by the crabs. Consequences of time period required by the mud crab to approach the bait on fishing operation is discussed.
Keyword: