Judul: Mempelajari penggunaan azam khlorida dan enzim selulase pada pembuatan gula cair dari POD cokelat
Abstrak: Pod Cokelat merupakan salah satu limbah lignoselulosik yang potensial untuk dikembangkan. Kandungan selulosa pod cokelat sekitar 31.25 persen, sehingga ada kemungkinan dapat dihidrolisis oleh asam menjadi gula cair. Selulosa adalah homopolimer glukosa dengan ikatan B- 1,4-glikosidik dan dengan proses hidrolisis, selulosa dapat diubah menjadi glukosa. Proses hidrolisis yang sering digunakan adalah dengan asam atau enzim selulase. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh konsentrasi asam khlorida dan lama waktu hidrolisis (perco- baan I), konsentrasi enzim selulase dan waktu hidrolisis (percobaan II) serta konsentrasi asam khlorida dan waktu hidrolisis (percobaan III) terhadap kadar gula yang dihasilkan. Faktor-faktor lain dijaga supaya tetap. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan percobaan faktorial dengan dua kali ulangan. Dari hasil pengamatan gula cair yang dihasilkan, yang meliputi analisis kadar gula pereduksi, kadar glukosa, total padatan kering dan ekuivalen dekstrosa ternyata perlakuan terbaik untuk masing-masing proses adalah sebagai berikut: untuk hidrolisis asam perlakuan terbaik adalah dengan meng- gunakan konsentrasi asam khlorida 5 persen dan lama hidroli- sis 45 menit dengan kadar gula pereduksi 1.68 persen dan kadar glukosa 0.541 persen. Pada hidrolisis enzim perlakuan terbaik adalah dengan menggunakan konsentrasi enzim 1 persen dan lama hidrolisis 60 jam dengan kadar gula pereduksi 1.09 persen dan kadar glukosa 0.520 persen. Untuk hidrolisis kombinasi asam khlorida dan enzim selulase perlakuan terbaik adalah dengan menggunakan konsentrasi asam khlorida 10 рег- sen dan lama hidrolisis 45 menit dengan kadar glukosa 0.511 persen, kadar gula pereduksi 1.11 persen….
Keyword: 

Judul: Studi proses pembuatan gula cair dari bagas tebu dengan menggunakan asam dan enzim
Abstrak: Bagas tebu merupakan hasil samping pada industri gula tebu yang pemanfaatannya baru terbatas sebagai bahan bakar. Dengan kandungan selulosa bagas tebu yang cukup tinggi, ya- itu sekitar 45.24 persen (db), maka bagas tebu dapat diolah lebih lanjut menjadi produk-produk berserat dan bahan pa- ngan. Selulosa adalah polimer glukosa dengan ikatan B-1,4, yang jika dihidrolisis dapat dihasilkan gula. Proses hidrolisis dapat dilakukan dengan menggunakan katalis asam atau enzim. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh konsentrasi asam atau enzim dan lama hidrolisis terhadap beberapa sifat fisiko-kimia gula cair. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan terbaik untuk hidrolisis asam adalah pada konsentrasi asam 7.5 persen dan lama hidrolisis 10 menit yang memberikan kadar gula pereduksi 27.22 mg/ml, kadar bahan kering 6.83 persen, ekuivalen dekstrosa (DE) 38.50, tingkat sakarifikasi 42.85 persen dan indeks absorbansi 2.22 mili absorbansi unit (mau). Sedangkan perlakuan terbaik pada hidrolisis enzimatis adalah pada konsentrasi enzim 2.5 persen dan l ma hidrolisis 72 jam yang memberikan kadar gula pereduksi 49.41 mg/ml, kadar bahan kering 7.25 persen, DE 66.15, tingkat sakarifikasi 96.25 persen dan indeks absorbansi 3.38 mau.
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model