Judul: Penentuan Konsentrasi Ekstrak Tempe dan Waktu Bating pada Proses Bating Kulit Kambing setelah Deliming Menggunakan Asam Perasetat
Abstrak: Proses bating merupakan proses yang banyak mengeluarkan limbah pada industri penyamakan kulit. Ekstrak tempe diketahui bisa digunakan sebagai bating agent yang ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi ekstrak tempe dan waktu bating terhadap kulit hasil bating, menentukan kondisi terbaik dari kedua faktor, serta menentukan karakteristik kulit yang dihasilkan. Konsentrasi ekstrak tempe yang digunakan adalah 0.3%, 0.9%, dan 1.5% sedangkan waktu bating adalah 0.5, 1, dan 1.5 jam. Respon yang diamati adalah kadar protein terlarut, penurunan kadar lemak, penurunan ketebalan dan uji organoleptik. Berdasarkan hasil penelitian, faktor konsentrasi ekstrak tempe dan waktu bating berpengaruh signifikan terhadap kadar protein terlarut, penurunan ketebalan hanya dipengaruhi oleh konsentrasi ekstrak tempe yang digunakan, dan interaksi antar kedua faktor tidak berpengaruh signifikan terhadap semua respon yang diamati. Perlakuan terbaik pada penelitian ini adalah konsentrasi ekstrak tempe 0.9% dan waktu bating 1 jam yang memiliki penurunan kadar protein terlarut 3301.48 mg/L, penurunan kadar lemak 78.9%, penurunan ketebalan 54.19%, memiliki ketahanan dan kelenturan yang baik.
Keyword: bating, ekstrak tempe, konsentrasi, kulit kambing, waktu bating

Judul: Penentuan Konsentrasi Bating Agent dari Bacillus sp. dan Waktu Bating Setelah Penggunaan Asam Sitrat sebagai Deliming Agent pada Kulit Kambing
Abstrak: Bating merupakan proses pengolahan terhadap kulit dengan cara merendam dan memutar kulit dalam larutan enzim. Enzim tersebut mengandung enzim protease dengan maksud membuang zat yang bukan kolagen dan enzim lipase yang menghilangkan sisa lemak pada kulit. Enzim yang digunakan sebagai bating agent pada penelitian ini berasal dari Bacillus sp. Tujuan dari penelitian ini adalah melihat pengaruh berbagai taraf konsentrasi bating agent dan waktu bating terhadap mutu kulit dan menentukan perlakuan terbaiknya. Perlakuan konsentrasi bating agent (0.9%, 1.5%, dan 2.1%) serta waktu bating (1.5, 2.5, 3.5, dan 4.5 jam) dianalisis pengaruhnya terhadap variabel kadar protein terlarut, kadar lemak, penurunan ketebalan, dan uji organoleptik (kelenturan dan ketahanan tekan). Perlakuan berupa perbedaan taraf konsentrasi bating agent dan waktu bating masing-masing memberikan pengaruh yang signifikan terhadap variabel kadar protein terlarut, kadar lemak, dan penurunan ketebalan. Interaksi antara konsentrasi bating agent dan waktu bating berpengaruh signifikan terhadap protein terlarut dan penurunan ketebalan, namun tidak berpengaruh signifikan terhadap kadar lemak. Perlakuan terbaik konsentrasi bating agent dari Bacillus sp. yaitu 1.5% dengan waktu bating 3.5 jam mrnghasilkan kulit dengan kadar protein terlarut sebesar 4767 mg/L, kadar lemak sebesar 0.32%, penurunan ketebalan sebesar 39.56%, serta kelenturan dan ketahanan tekan yang baik.
Keyword: bating, kulit, konsentrasi bating agent, waktu bating, Bacillus sp.

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: