Judul: Pemanfaatan khitosan sebagai penurun kadar kolesterol total serum darah tikus putih (Rattus norvegicus) Strain Wistar
Abstrak: Khitosan merupakan produk diasetilasi khitin yang dapat diperoleh dari isolasi kulit udang. Kulit udang lebih mudah didapatkan dari pada sumber khitin lainnya karena tersedia dalam jumlah besar sebagai limbah hasil industri pengolahan udang. Khitosan merupakan senyawa yang tidak beracun sebagai unsur serat makanan dari hewan dan dapat menurunkan kadar kolesterol. Pemanfaatan khitosan telah banyak dikembangkan dalam berbagai bidang antara lain pertanian, peternakan, industri pangan, pengolahan limbah, kosmetik dan kesehatan. Dalam bidang kesehatan khitosan dapat digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol. Dengan semakin meningkatnya gaya hidup dan kesejahteraan, konsumsi makanan siap saji dan makanan import yang mempunyai kadar lemak dan kolesterol tinggi semakin berkembang. Konsumsi makanan-makanan tersebut secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Tingginya kadar kolesterol dalam darah berhubungan dengan timbulnya aterosklerosis yaitu timbulnya timbunan lemak (plak) pada pembuluh darah sehingga dapat menyumbat aliran darah. Aterosklerosis. yang terjadi pada pembuluh darah jantung dikenal sebagai penyakit jantung koroner. Penggunaan obat-obat penurun kolesterol yang sudah banyak beredar memberikan efek yang merugikan seperti golongan statin dapat menimbulkan kanker. Khitosan merupakan salah satu bahan alami yang aman digunakan sebagai penurun kadar kolesterol darah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik khitosan hasil isolasi dari kulit udang dan kemampuannya sebagai penurun kadar kolesterol total serum darah tikus putih (Rattus norvegicus) strain Wistar.....
Keyword: 

Judul: Pemanfaatan Khitosan Sebagai Pengikat Kada.· Lemak yang Dikonsumsi Pada Tikus Putih (Rattus norl'egicus) Strain Wistar.
Abstrak: Peningkatan industri pengolahan udang akan menyebabkan meningkatnya produk sampingan atau limbah udang yang terdiri dari kulit dan kepala. Limbah ini dapat mencapai 40-45 % dari berat awal. Kulit udang mengandung polimer karbohidrat yang memiliki banyak kegunaan yaitu khitin. Khitin dapat diperoleh melalui proses ekstraksi dengan cara demineralisasi dan deproteinasi. Turunan khitin yaitu khitosan dapat diperoleh melalui proses deasetilasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan khitosan dari limbah udang sebagai pengikat lemak pakan yang dikonsumsi pada tikus putih strain wistar. Konsentrasi khitosan yang digunakan adalah 50 mg dan 100 mg. Perlakuan yang diterapkan yaitu perlakuan pemberian pakan standar pada tikus kleompok 1 (sebagai kontrol negatif), pemberian pakan standar ditambah lemak kambing pada tikus kelompok 2 (sebagai kontrol positif), dan perlakuan pemberian khitosan 50 mg dan 100 mg pada tikus kelompok 3 dan 4. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap faktorial (RAL faktorial) dengan tiga ulangan dan empat perlakuan. Parameter yang diamati adalah jumlah konsumsi makanan, berat badan, berat feses, dan kadar lemak tikus selama 7 hari masa percobaan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian khitosan 50 mg dan 100 mg berpengaruh nyata terhadap penurunan jumlah konsumsi makanan, berat badan, dan kadar lemak tikus percobaan. Secara deskriptif, pemberian khitosan 50 mg pada tikus dapat meningkatkan kadar lemak dalam feses sebesar 3,58 % dibanding dengan tikus kelompok I dan 2 pada akhir masa pemeliharaan. Sedangkan tikus yang diberi perlakuan dengan konsentrasi kbitosan 100 mg mampu meningkatkan kadar lemak dalam feses tikus sebesar 3,95 %. Perlakuan khitosan dengan konsentarsi 100 mg selama 7 hari masa percobaan memberikan hasil yang lebih baik dalam menurunkan berat badan, jumlah konsumsi makanan, kadar lemak tikus dibanding dengan penambahan khitosan 50 mg.
Keyword: 

Judul: Peramalan Curah Hujan dengan Model ARIMA (Autoregressive Integrated Moving Average) dan VECM (Vector Error Correction Model).
Abstrak: Peramalan curah hujan diperlukan untuk memprediksi curah hujan pada periode berikutnya. Penelitian ini menggunakan 2 (dua) model peramalan yaitu model ARIMA (Autoregressive Integrated Moving Average) dan VECM (Vector Error Correction Model). ARIMA merupakan model peramalan yang berdasarkan pada data deret waktu peubah amatan itu sendiri sebagai pembentuk modelnya. VECM merupakan model peramalan yang melibatkan 1 (satu) atau lebih data deret waktu peubah penjelas sebagai pembentuk modelnya. Berdasarkan model ARIMA, model yang terpilih sebagai model terbaik adalah ARIMA (1, 1, 2). Validasi model dari data pengujian pada model ARIMA (1, 1, 2) berdasarkan MAD dan RMSE sebesar 14.06 dan 17.29. Pada VECM, peubah penjelas yang digunakan yakni suhu, kelembaban, dan lama penyinaran. Berdasarkan VECM (1) yang diperoleh, terdapat dua hubungan terhadap perubahan curah hujan, yakni hubungan jangka panjang dan jangka pendek. Pada hubungan jangka panjang, perubahan curah hujan dipengaruhi oleh curah hujan dan lama penyinaran masing-masing 1 (satu) periode sebelumnya. Pada hubungan jangka pendek, perubahan curah hujan hanya dipengaruhi oleh perubahan lama penyinaran 1 (satu) periode sebelumnya. Validasi VECM (1) dari data pengujian berdasarkan MAD dan RMSE sebesar 13.46 dan 16.81. Sehingga pada penelitian ini, VECM (1) dapat lebih baik meramalkan curah hujan dibanding model ARIMA (1, 1, 2).
Keyword: curah hujan, model ARIMA, VECM