Judul: Kesehatan Pohon di Hutan Kota Cijantung Jakarta Timur.
Abstrak: Hutan Kota Cijantung merupakan ruang terbuka hijau penyangga lingkungan kehidupan dan wilayah resapan air tanah di daerah Pasar Rebo, Jakarta Timur. Kualitas hutan kota dapat ditentukan dari kesehatan pohon yang ada di hutan kota tersebut. Tujuan dari penelitian adalah menentukan tingkat kesehatan pohon di Hutan Kota Cijantung. Manfaat dari penelitian adalah memberikan informasi mengenai kesehatan pohon, sehingga dapat diketahui pohon yang harus dipelihara untuk menjaga keamanan pengunjung. Penelitian dilakukan pada bulan Juni-Juli 2016. Kerusakan pohon dapat diketahui dengan metode Forest Health Monitoring (FHM) yaitu dengan mengamati dan mencatat tipe kerusakan dan memberi bobot untuk setiap kerusakan pohon. Pada penelitian ini teridentifikasi terdapat 6 tipe kerusakan dari 13 tipe kerusakan. Kerusakan paling besar yaitu kerusakan mati ujung sebesar 73.53%. Bagian yang paling banyak mengalami kerusakan adalah bagian cabang sebesar 75.49%. Nilai indeks kerusakan pohon di Hutan Kota Cijantung memiliki nilai yang paling besar yaitu 4.8.
Keyword: FHM, Hutan Kota Cijantung, kerusakan pohon

Judul: Tree Health Management Strategy in Cianjur Urban Forest
Abstrak: Hutan kota memiliki intensitas yang tinggi untuk terpapar faktor eksternal seperti polusi udara dan gangguan dari aktivitas manusia. Akibatnya sering timbul fenomena pohon tumbang, cacat pada pohon, pohon terserang hama dan penyakit. Hal tersebut dapat membahayakan masyarakat sekitar kota. Maka penelitian ini bertujuan untuk menilai kesehatan pohon di Hutan Kota Cianjur dan merumuskan strategi pengelolaan kesehatan pohon. Penilaian kesehatan pohon digunakan metode Forest Health Monitoring (FHM) yang dikembangkan oleh USDA Forest Service. Strategi pengelolaan dirumuskan menggunakan matriks EFE dan IFE, matriks IE, SWOT, and QSPM. Sampling pohon yang ditentukan berdasarkan plot FHM ditemukan 534 pohon dengan jumlah 30 jenis.Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan Hutan Kota Cianjur memiliki produktivitas lahan dan biodiversitas yang tinggi. Kondisi tajuk 86,41% dalam kondisi baik. 92,70% pohon tergolong dalam kondisi sehat, 5,34% kondisi rusak ringan, 1,31% kerusakan sedang, dan 0,56% rusak berat. Jenis tanaman yang mengalami kerusakan paling banyak adalah Acacia denticulosa dan tipe kerusakan pohon terbanyak adalah kerusakan pada daun atau tunas rusak dan lapuk kayu. Terdapat tiga prioritas strategi yang diusulkan untuk meningkatkan kesehatan pohon dan manfaat Hutan Kota Cianjur yaitu (1) melakukan penilaian, evaluasi, dan tindakan terhadap pohon yang harus dilakukan perawatan, (2) Program kerja sama dan pembinaan masyarakat dalam rangka penguatan kelembagaan, (3) Mengoptimalkan kerja sama dan komitmen pemerintah dengan pengelola Hutan Kota Cianjur., Hutan kota memiliki intensitas yang tinggi untuk terpapar faktor eksternal seperti polusi udara dan gangguan dari aktivitas manusia. Akibatnya sering timbul fenomena pohon tumbang, cacat pada pohon, pohon terserang hama dan penyakit. Hal tersebut dapat membahayakan masyarakat sekitar kota. Maka penelitian ini bertujuan untuk menilai kesehatan pohon di Hutan Kota Cianjur dan merumuskan strategi pengelolaan kesehatan pohon. Penilaian kesehatan pohon digunakan metode Forest Health Monitoring (FHM) yang dikembangkan oleh USDA Forest Service. Strategi pengelolaan dirumuskan menggunakan matriks EFE dan IFE, matriks IE, SWOT, and QSPM. Sampling pohon yang ditentukan berdasarkan plot FHM ditemukan 534 pohon dengan jumlah 30 jenis. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan Hutan Kota Cianjur memiliki produktivitas lahan dan biodiversitas yang tinggi. Kondisi tajuk 86,41% dalam kondisi baik. 92,70% pohon tergolong dalam kondisi sehat, 5,34% kondisi rusak ringan, 1,31% kerusakan sedang, dan 0,56% rusak berat. Jenis tanaman yang mengalami kerusakan paling banyak adalah Acacia denticulosa dan tipe kerusakan pohon terbanyak adalah kerusakan pada daun atau tunas rusak dan lapuk kayu. Terdapat tiga prioritas strategi yang diusulkan untuk meningkatkan kesehatan pohon dan manfaat Hutan Kota Cianjur yaitu (1) melakukan penilaian, evaluasi, dan tindakan terhadap pohon yang harus dilakukan perawatan, (2) Program kerja sama dan pembinaan masyarakat dalam rangka penguatan kelembagaan, (3) Mengoptimalkan kerja sama dan komitmen pemerintah dengan pengelola Hutan Kota Cianjur.
Keyword: hutan kota, kesehatan pohon, pemantauan kesehatan hutan strategi

Judul: Karakteristik dan Kinetika Enzimatik β-Galaktosidase Isolat Bakteri AV-1 pada Susu Pasteurisasi
Abstrak: Lactose is not found in natural product except from mammary gland. Lactose must be hydrolized into glucose and galactose by β-galaktosidasesenzyme. So that, it is posible to be absorb by intestine. The purpose of this research was determined differences in characteristic and kinetics of β- galaktosidases-enzyme produced by AV-1 selected isolate lactid acid bacteria and Lactobacillus bulgaricus in hydrolyzing pasteurized milk. The optimum condition of AV-1 isolate β-galaktosidase enzyme was on incubation time 25 minute, temperature 43 °C, pH 6.5, with activity 0.182 U/ml, while the optimum condition of Lactobacillus bulgaricus β-galaktosidase enzyme was on incubation time 20 minute, temperature 43 °C, pH 6.5, with activity 0.357 U/ml. The kinetics parameters (Vmaks. and apparent KM) of isolate AV-1 β-galaktosidase enzyme were 0.198 U/ml and 1.314 mM, while the kinetics parameters (Vmaks. and apparent KM) of Lactobacillus bulgaricus’ β-galaktosidase enzyme (as control) were 0.385 U/ml and 1.075 mM. The activity of β-galaktosidase AV-1 isolate statistically was different from Lactobacillus bulgaricus’ (P < 0.05).
Keyword: