Judul: Diversifikasi Pangan Pokok di Indonesia: Penerapan Model  Almost  Ideal  Demand  System  Untuk  Permintaan  Pangan  Pokok
Abstrak: Pangan merupakan salah satu kebutuhan manusia yang mendasar, terpenuhinya pangan secara kuantitas dan kualitas merupakan hal sangat penting sebagai landasan bagi pembangunan Indonesia dalam jangka panjang. Dengan dicapainya swasembada beras tahun 1984, orientasi pembangunan di bidang pangan berubah dari yang menitikberatkan kepada "single" komoditi menjadi pangan yang beraneka ragam. Program penganekaragaman pangan sudah dicanangkan secm'a resmi dengan Keppres sejak tahun 1974, namun hanya l11enjadi upacara serel110nial belaka. Akibatnya konsul11si beras per kapita terus l11eningkat tak terkendali. Sebagian besar penduduk Indonesia l11engkonsul11si beras sebagai satu-satunya pangan pokok utama. Bila dalal11 10-15 tahun yang akan datang konsul11si beras l11asih seperti saat ini dengan pertal11bahan penduduk sekitar 1.8%, maka Indonesia l11enghadapi kesulitan pangan. Tujuan penelitian ini adalah: (1) menganalisis pola konsul11si pangan pokok di Indonesia, (2) menduga model permintaan pangan pokok, dan (3) l11enganalisis karakteristik dari kOl11oditi-komoditi pangan utal11a dalam hubungannya dengan perubahan harga sendiri, harga kOl11oditi lain dan pengeluaran. Data yang digunakan adalah data Badan Pusat Statistik (BPS) Susenas 1999 yang l11encakup tingkat konsul11si dan pengeluaran rUl11ah tangga untuk komoditi pangan beras, jagung, ketela, ubi jalar, kentang dan tepung di seluruh wilayah Indonesia. Pengolahan data dilakukan terhadap seluruh contoh rumah tangga dengan l11elakukan pengelol11pokkan beberapa rumah tangga l11enjadi Primary Sampling Unit. Model pel111intaan AIDS diduga dengan l11etode Ordinary Least Squares (OLS) dan Seemingly Unrelated Regression (SUR) dan kedua l11etode tersebut menggunakan perangkat lunak Statistical Analysis System (SAS). Proporsi pengeluaran pangan masyarakat sebagian besar (89.4%) untuk beras, l11enyusul tepung (2.8%), kentang (2.7%), ketela (2.2%), jagung (1.8%) dan ubi jalar (1.1 %). Dilihat menurut wilayah, terlihat proporsi pengeluaran beras, tepung dan kentang di wilayah perkotaan relatif lebih tinggi dibandingkan di wilayah pedesaan. Sedangkan pada golongan pendapatan, komoditi beras, jagung dan ubi jalar, terdapat kecenderungan proporsi pengeluaran yang l11enurun dengan meningkatnya tingkat pendapatan l11asyarakat. Beras sal11pai saat ini masih menjadi pangan pokok paling penting bagi penduduk Indonesia dibandingkan del!gan tingkat konsul11si pangan pokok lainnya. Tetjadi pergeseran dari ketela kepada jagung pada periode 1996-1999 sehingga jagung merupakan pangan sUl11ber karbohidrat terpenting setelah beras. Nampak peranan jagung, ketela dan ubi jalar sebagai pangan pokok semakin tergeser dengan meningkatnya pendapatan.
Keyword: 

Judul: Dampak Kebijakan Perberasan Terhadap Pola Diversifikasi Pangan Pokok Dan Ketahanan Pangan Nasional
Abstrak: Sebagai salah satu dari lima negara dengan penduduk terbesar di dunia, Indonesia mempunyai tantangan cukup besar dalam pemenuhan konsumsi pangan penduduknya. Masalah ketahanan pangan terkait penyediaan dan akses pangan menjadi agenda penting dalam setiap program pembangunan pertanian. Dengan berbagai kebijakan perberasan yang diterapkan membawa Indonesia pernah meraih swasembada beras, namun prestasi ini membawa dampak lain yaitu semakin tingginya ketergantungan konsumsi pangan penduduk terhadap beras. Berbagai program diversifikasi pangan tidak mampu menahan laju konsumsi beras sehingga kondisi ini dapat menjadi ancaman baru bagi kondisi ketahanan pangan nasional. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perkembangan kondisi diversifikasi pangan pokok periode yang lalu dan meramalkan perkembangan diversifikasi pangan pokok pada masa yang akan datang, menganalisis keterkaitan kebijakan perberasan dan program swasembada beras dengan kegagalan program diversifikasi pangan pokok, meramalkan dampak penerapan kebijakan perberasan pada masa yang akan datang terhadap kondisi diversifikasi pangan pokok, dan merumuskan kebijakan alternatif terbaik yang dapat meningkatkan kondisi diversifikasi pangan pokok dan ketahanan pangan nasional. Pangan pokok yang dianalisis dibatasi pada empat pangan pokok utama yaitu beras, jagung, ubi kayu dan terigu dan digunakan data tingkat nasional tahun 1980-2013. Penelitian ini menggunakan model persamaan simultan terdiri dari 22 Persamaan struktural dan 34 persamaan identitas yang diestimasi dengan menggunakan metode Two Stage Least Square (2SLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa diversifikasi produksi dan konsumsi empat pangan pokok selama kurun waktu 4 dekade terakhir semakin memburuk yang ditandai oleh kesenjangan yang tinggi antara padi dengan jagung, ubi kayu dan terigu. Produksi beras mendominasi produksi pangan pokok dan kecenderungannya semakin meningkat setiap tahunnya dengan rata-rata pertumbuhan sebesar 3.22 persen. Konsumsi beras juga mempunyai kecenderungan meningkat jauh di atas komoditas lainnya terutama setelah tahun 2006. Berdasarkan hasil simulasi kebijakan perberasan pada model ekonomi pangan pokok Indonesia diketahui bahwa dari berbagai alternatif kebijakan yang dilakukan oleh pemerintah tidak ada satupun yang dapat memenuhi tujuan keempat indikator ketahanan pangan. Penerapan teknologi yang dapat meningkatkan produktivitas jagung dan ubi kayu merupakan pilihan yang dapat dipilih untuk meningkatkan semua indikator ketahanan pangan. Hasil simulasi menunjukkan bahwa kebijakan yang memberikan dukungan berlebihan terhadap komoditas beras dengan tujuan swasembada beras berdampak negatif terhadap diversifikasi baik konsumsi maupun produksi. Kebijakan yang terkait pembatasan impor dan pengenaan tariff yang tinggi atas impor beras memberikan dampak yang positif terhadap diversifikasi konsumsi dan indikator swasembada beras. Semua kebijakan yang dilakukan yang bertujuan untuk meningkatkan diversifikasi produksi pangan pokok akan berdampak positif juga terhadap indeks diversifikasi konsumsi tetapi tidak berlaku sebaliknya. Berdasarkan ramalan dampak kebijakan perberasan selama periode 2017-2025 pada model ekonomi pangan pokok Indonesia diketahui bahwa sampai dengan tahun 2025 vi kondisi diversifikasi pangan pokok baik produksi maupun konsumsi masih sangat sulit untuk tercapai. Ketahanan pangan nasional masih akan tergantung kepada pencapaian swasembada beras dengan segala kebijakan pendukungnya. Selama 8 tahun ke depan, trade off antara kebijakan yang ingin memperkuat ketahanan pangan melalui swasembada beras dengan kebijakan penguatan ketahanan pangan melalui diversifikasi konsumsi masih akan terjadi. Berdasarkan hasil simulasi historis ada satu pilihan alternatif kebijakan yang dapat memperkuat diversifikasi konsumsi sekaligus pencapaian swasembada beras yaitu alternatif kebijakan penurunan kuota impor sebesar 10 persen. Pada masa yang akan datang, jika pemerintah tetap ingin mempertahankan ketahanan pangan yang dibangun
Keyword: Diversifikasi Pangan Pokok, Kebijakan perberasan, Ketahanan Pangan, Swasembada beras, Pangan pokok

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4