Judul: Akumulasi Satuan Panas sebagai Kriteria Panen Pepaya Calina di Kecamatan Jasinga, Bogor.
Abstrak: Pepaya Calina adalah komoditas buah yang memiliki potensi dikembangkan karena ketersediaan buah sepanjang tahun, tanaman genjah, dan mutu buah yang baik. Penentuan waktu panen yang tepat menjadi kendala bagi petani untuk menghasilkan hasil panen yang seragam. Metode yang digunakan untuk menentukan waktu pemanenan adalah akumulasi satuan panas. Tujuan percobaan adalah mengevaluasi akumulasi satuan panas 2 150 oC hari dengan lima waktu antesis yang berbeda. Percobaan dilaksanakan di CV. Agro Tunas Pepaya, Desa Cikopomayak, Jasinga, Jawa Barat dan Laboratorium Pascapanen Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB, Dramaga, Bogor, Jawa Barat pada bulan Maret - November 2019. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap dengan faktor lima waktu antesis yang terdiri atas tanggal 18 April, 31 Juli, 10 Agustus, 17 Agustus, dan 24 Agustus 2020. Hasil percobaan menunjukkan bahwa waktu antesis dengan satuan panas 2 150 0C hari tidak mempengaruhi umur simpan, laju respirasi, edible portion, PTT, dan rasio PTT/ATT tetapi mempengaruhi vitamin C, susut bobot, dan ATT. Perbedaan waktu antesis berpengaruh sangat nyata terhadap kekerasan kulit dan daging. Akumulasi satuan panas 2 150 0C hari dapat digunakan sebagai kriteria umur panen pepaya Calina di Kecamatan Jasinga, Bogor.
Keyword: waktu antesis, mutu, penanda, perbedaan, umur panen

Judul: Penentuan Umur Petik Pepaya Callina Berbasis Satuan Panas
Abstrak: Pepaya merupakan buah klimakterik yang memiliki daya simpan rendah. Penanganan pascapanen buah pepaya yang optimum dapat meningkatkan daya simpan. Tujuan penelitian ini untuk menentukan umur petik yang optimal dalam penanganan pascapanen primer. Penelitian dilaksanakan di Kebun Mekarsari, Kecamatan Rancabungur, Kabupaten Bogor pada bulan Februari 2016. Pengujian pasca panen dilaksanakan di Laboratorium Pascapanen, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor pada bulan Juni 2016. Percobaan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) 5 perlakuan satuan panas yaitu 2.100, 2.150, 2.200, 2.250, dan 2.300 °C hari dengan 5 ulangan. Satuan panas 2.100 oC hari (umur petik 105 HSA) merupakan umur petik terbaik pepaya Callina untuk memperpanjang umur simpan dengan umur simpan terlama 10,60 hari. Satuan panas tidak mempengaruhi kualitas fisik dan kualitas kimia kecuali padatan terlarut total dan kandungan vitamin C pada tingkat kematangan pascapanen yang sama
Keyword: kematangan pepaya, kualitas fisik, kualitas kimia, umur simpan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: