Judul: Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif Kerang Simping (Amusium pleuronectes)
Abstrak: Kerang simping (Amusium pleuronectes) merupakan salah satu bivalvia air laut yang pemanfaatannya belum optimal. Kerang simping diduga memiliki komponen bioaktif sebagai antioksidan baru. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan dan komponen bioaktif kerang simping. Kerang simping memiliki rendemen cangkang sebesar 41,15%, daging 35,89%, jeroan 23,04%. Rendemen ekstrak kasar terbesar berasal dari ekstrak metanol sebesar 4,05% untuk daging dan 20,46% jeroan. Ekstrak kasar kerang simping memiliki aktivitas antioksidan yang sangat lemah jika dibandingkan dengan aktivitas antioksidan sintetik α-Tokoferol. Aktivitas antioksidan (IC50) α-Tokoferol sebesar 14,36 ppm. Aktivitas antioksidan (IC50) tertinggi pada ekstrak kasar daging kerang simping yang diekstraksi dengan metanol sebesar 1.648,45 ppm. Ekstrak kasar kerang simping ini mengandung 2 komponen bioaktif yang terdeteksi yaitu flavonoid dan gula pereduksi.
Keyword: α-Tokoferol, aktivitas antioksidan, kerang simping (Amusium pleuronectes), komponen bioaktif

Judul: Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif Kerang Pisau (Solen spp)
Abstrak: Pengaruh gaya hidup yang kurang baik, stres, dan polusi lingkungan meningkatkan kebutuhan tubuh akan zat-zat gizi dan nutrisi sebagai pelindung dari radikal bebas. Antioksidan menstabilkan radikal bebas dengan melengkapi elektron, dan menghambat terjadinya reaksi berantai dari pembentukan radikal bebas yang dapat menimbulkan stres oksidatif. Banyak produk antioksidan sintetik yang digunakan oleh masyarakat saat ini, namun beberapa antioksidan tersebut bersifat karsinogen. Oleh karena itu perlu pengembangan lebih lanjut mengenai antioksidan alami yang aman dikonsumsi, salah satunya dari produk perikanan berupa kerang-kerangan. Kerang merupakan sumber vitamin B12, dan nutrisi penting bagi kesehatan kardiovaskular. Kerang mengonsumsi segala jenis substrat di sekitarnya sehingga diduga memiliki metabolit sekunder untuk melindungi dirinya (Furkon 2009). Metabolit sekunder inilah yang dapat dimanfaatkan sebagai senyawa antioksidan. Kerang pisau (Solen spp) merupakan salah satu jenis kerang yang sudah dikenal oleh masyarakat Jawa Timur yang biasa disebut lorjuk. Kerang pisau hanya dikonsumsi oleh masyarakat setempat sebagai makanan cemilan dan dijadikan oleh-oleh khas Jawa Timur khususnya Madura. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui potensi kerang pisau lebih lanjut sebagai salah satu jenis kerang-kerangan penghasil senyawa antioksan dengan menentukan kandungan zat gizi (air, abu, abu tidak larut asam, lemak, protein, karbohidrat), aktivitas antioksidan dan komponen bioaktif yang terkandung dalam kerang pisau (Solen spp). Pengujian yang digunakan meliputi analisis proksimat, uji kuantitatif aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, dan uji fitokimia.
Keyword: 

Judul: 3D model reconstruction using aerial photo to measure object height
Abstrak: 3D reconstruction, especially for height extraction, using digital aerial photos taken from a non-metric camera and Unmanned Aerial Vehicle (UAV) is a challenging study. The purposes of the study are to determine the factors affect the accuracy of an object’s height reveal from a 3D model and establish procedures to deliver the optimal result. Two or more overlapping aerial photos can be constructed into the 3D model by applying the principles of collinearity and epipolar geometry using 3D reconstruction algorithm. Due to the instability of non-metric digital camera, the camera must be calibrated before 3D reconstruction is processed, in that way the quality of spatial extraction can be then measured. The study is conducted using 24 megapixels resolution Sony NEX7 digital camera and Hexacopter UAV. UAV was flown to a height of 50 m, 60 m and 70 m and placed at a certain position in order to get some height variations of camera. Camera Calibration Toolbox is utilized to calculate intrinsik parameters of the camera and a specific program is developed using MATLAB in order to build the 3D model and to obtain the object’s height. The result validation is done by comparing the height from 3D model with that one measured using Electronic Total Station. The accuracy of the object’s height up to 1 mm successfully achieved, with the largest height prediction error reaches 15.2 cm at 70 m flying height above ground level and average percentage error 4.07 for 20 objects.
Keyword: 3D reconstruction, collinearity, epipolar geometry, UAV