Judul: The Design of Broiler Supply Chain Traceability System through Blockchain-Based Android Applications
Abstrak: Permintaan bahan baku pokok khususnya ayam pedaging sering kali mengalami peningkatan setiap tahunnya. Jumlah peningkatan tersebut harus pula dibarengi oleh sistem ketertelusuran rantai pasok yang dapat mencatat semua informasi yang terjadi dalam transaksi sehingga informasi transaksi yang didapatkan sesuai dengan catatan. Mayoritas sistem manajemen rantai pasok yang diterapkan saat ini masih merupakan sistem yang tersentral. Sistem seperti ini memiliki kelemahan diantaranya masih memiliki otoritas terpusat sehingga dapat menyebabkan masalah keamanan sistem, data yang disajikan tidak secara real time, tidak transparan dan membutuhkan waktu dalam pengolahan dan penyajian data. Salah satu alternatif baru yang kini dapat digunakan untuk mengatasi masalah ini adalah dengan memanfaatkan teknologi blockchain. Blockchain adalah buku besar (ledger) yang terdesentralisasi dan terdistribusi yang menyimpan catatan transaksi dalam sebuah blok. Setiap blok dalam blockchain berisi data dari semua transaksi di dalam sistem selama jangka waktu tertentu serta dapat membuat sebuah tanda tangan digital yang dapat digunakan untuk memverifikasi validitas informasi yang berhubungan dengan blok berikutnya dan sebelumnya. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sebuah sistem ketertelusuran rantai pasok ayam pedaging melalui aplikasi android berbasis blockchain dengan menggunakan metode prototyping. Hasil dari penelitian ini adalah sebuah aplikasi android berbasis blockchain yang dapat mencatat transaksi dan informasi para aktor yaitu: peternak, perusahaan, pengepul, pengecer dan konsumen serta dapat melakukan ketertelusuran transaksi dan informasi ayam pedaging secara real time dan transparan dengan menggunakan BatchID yang berasal dari para aktor sehingga dapat menimbulkan kepercayaan para pemakai.
Keyword: Android, Blockchain, Broiler, Traceability System

Judul: Pengembangan Sistem Traceability Rantai Produksi Ayam Broiler.
Abstrak: Produksi ayam broiler di Indonesia semakin meningkat setiap tahunnya seiring dengan berkembangnya hotel, restoran dan kafe (Horeka) yang menyajikan makanan berbahan dasar daging ayam. Peningkatan kebutuhan daging ayam tersebut tentunya mempengaruhi produksi ayam broiler. Produksi ayam broiler yang semakin meningkat menyebabkan peluang ancaman keamanan makanan dari daging ayam semakin terbuka. Salah satu cara untuk mengurangi ancaman keamanan makanan produk ayam broiler tersebut adalah dengan menyampaikan informasi detail dari setiap produk yang dibelinya. Konsumen dapat mengetahui bagaimana produk tersebut mengalir mulai dari farm hingga ditangan konsumen sehingga konsumen dapat menyimpulkan sendiri apakah produk tersebut layak dibeli atau tidak. Jika daging ayam yang dikonsumsinya tidak sehat, maka konsumen dapat menelusuri asalmula produk tersebut. Sekarang ini konsumen tidak dapat melakukan penelusuran makanan (food traceability) secara detail atas produk yang dibelinya seperti mengetahui riwayat proses produksi, asal peternak (farm origin), distribusi dan rantai makanan hingga akhirnya di meja konsumen. Jika membeli produk daging ayam di retailer, konsumen hanya mendapatkan beberapa informasi seperti tanggal kadaluarsa, harga dan tanggal produksi sementara informasi asal farm, produksi dan distribusinya tidak didapatkan secara detail. Untuk mengetahui semua informasi tersebut, perlu dibangun sistem informasi untuk mencatat semua pergerakan produk di semua stakeholder yang terlibat mulai dari farm hingga ke retailer, proses produksi dan distribusi. Penelitian ini dilakukan di tiga perusahaan integrator ayam broiller mulai dari farm, slaughterhouse (RPA), processor hingga retailer dengan melakukan observasi langsung, interview dan menganalisis dokumen di wilayah Jabodetabek. Hasil dari penelitian tersebut menghasilkan 3 model rantai produksi dan 5 stakeholder utama yang terlibat yaitu farm, slaughterhouse (RPA), processor, wholesaler dan retailer. Pengepul dan transporter adalah stakeholder eksternal sebagai stakeholder pendukung yang membantu proses produksi dan rantai produksi. Pada setiap stakeholder utama terdapat sistem informasi administrasi untuk kebutuhan transaksi internal stakeholder dan satu sama lain tidak terintegrasi sehingga informasi dari farm ke retailer terputus. Broiler-trace merupakan prototipe sistem informasi berbasis web yang terintegrasi mulai dari farm hingga ke retailer dengan pendekatan CBIS (Computer-based Information System) dengan menggunakan teknologi identifikasi barcode EAN13 standar GS1. Diharapkan broiler-trace ini dapat membantu konsumen dan stakeholder melakukan fungsi penelusuran produk (traceability) dari farm hingga ke retailer.
Keyword: Broiler-trace, CBIS, Rantai produksi, slaughterhouse, Traceability system

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: