Judul: Karakteristik Fisik-Kimia Daging Sapi Bali Dengan Pemberian Kara Rawe (Mucuna bracteata) dan Kara Benguk (Mucuna pruriens).
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis sifat fisik dan analisis kimia dari daging sapi Bali yang diberi kara rawe (Mucuna bracteata) dan kara benguk (Mucuna pruriens). Peubah yang diamati pada penelitian ini berupa sifat fisik (pH, daya mengikat air, keempukan dan susut masak serta analisis kimia (BK, Abu, PK, LK, SK, dan BETN) pada daging sapi bali. Terdapat 9 ekor sapi Bali jantan dikelompokkan menjadi 3 kelompok yaitu bobot badan kecil, bobot badan sedang, dan bobot badan besar. Perlakuan pakan penelitian ini adalah P0 (15% Jerami padi + 85% Konsentrat), P1 (15% Daun Kara rawe (Mucuna bracteata) + 85% konsentrat) dan P2 (15% Kara rawe (Mucuna bracteata) + 69% Konsentrat + 16% Kara benguk (Mucuna pruriens). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan Mucuna bracteata dan Mucuna pruriens tidak berpengaruh nyata pada sifat fisik (pH, susut masak air, daya mengikat air) dan kimia (BK, abu, PK, LK, SK, dan BETN) akan tetapi memberikan pengaruh yang positif pada karakteristik fisik berupa pH dan keempukan daging.
Keyword: karakterisik fisik, kimia, Mucuna bracteata, Mucuna pruriens, sapi bali

Judul: Kecernaan Ransum yang Mengandung Hijauan Kara Rawe (Mucuna bracteata) dan Biji Kara Benguk (Mucuna pruriens) pada Sapi Bali
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengukur nilai kecernaan (in vivo) pada sapi Bali yang mengkonsumsi hijauan kara rawe (Mucuna bracteata) dan biji kara nenguk (Mucuna pruriens) sebagai imbuhan pakan. Penelitian ini menggunakan fancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri atas sembilan ekor sapi Bali jantan dan dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan perbedaan bobot badan. Perlakuan Lansum yang diberikan yaitu: PO (15% jerami padi + 85% konsentrat), P1 (15% Eara rawe + 85% konsentrat), dan P2 (15% kara rawe+ 69% konsentrat + 16% Kara benguk). Peubah yang diukur adalah kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, kecernaan protein kasar, kecernaan lemak kasar, kecernaan serat Kasar dan kecernaan energi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelompokkan bobot badan dan perlakuan pemberian hijauan kara rawe dan biji Kara benguk tidak berpengaruh terhadap semua peubah yang diukur. Simpulan Jari penelitian ini yaitu hijauan kara rawe dan kara benguk berpotensi sebagai sumber bahan baku pakan sapi Bali tanpa menurunkan kecernaan…
Keyword: Bali cattle, Digestibility, Rawe forage (Mucuna bracteata), Velvet bean (Mucuna pruriens), Rawe forage, Rice straw, Crude fiber, Crude protein, Crude lipid, Serat kasar, Protein kasar

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: