Judul: Pengaruh Umur Panen dan Periode Simpan terhadap Kualitas Buah Jeruk Besar (Citrus grandis L. Osbeck).
Abstrak: Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh umur panen yang berbeda dan periode simpan buah terhadap kualitas buah jeruk besar. Percobaan dilakukan di Laboratorium Pasca Panen Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian IPB, Baranang Siang Bogor, yang berlangsung dari bulan April sampai bulan Juni 1999. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap. Penelitian terdiri atas dua percobaan. Percobaan pertama merupakan percobaan dengan perlakuan umur panen yang terdiri atas perlakuan pemanenan dengan umur 18, 20, 22, 24 dan 26 MSA. Percobaan dua merupakan percobaan penyimpanan dengan perlakuan penyimpanan 8 minggu untuk buah yang dipanen pada umur 18 MSA, 6 minggu untuk buah yang dipanen pada umur 20 MSA, 4 minggu untuk buah yang dipanen pada umur 22 MSA, 2 minggu untuk buah yang dipanen pada umur 24 MSA dan 0 minggu untuk buah yang dipanen pada 26 MSA. Penyimpanan buah dianalisis pada umur buah 26 MSA. Tiap perlakuan umur panen diulang 5 kali dengan satu buah untuk satu ulangan sehingga terdapat 25 buah satuan percobaan. Jumlah buah keseluruhan adalah 75 buah. Buah yang dipanen sesuai dengan perlakuan umur panen yaitu pada 18,20,22,24 dan 26 MSA (matang fisiologis).
Keyword: 

Judul: Pengaruh lama penyimpanan terhadap kualitas buah jeruk siem ( Citrus nobilis ) dari beberapa perlakuan pemupukan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan fisik (Bobot buah) dan kimiawi (kadar air, Total Soluble Solid, kadar gula, Total Asam, Sugar-acid Ratio, vitamin C) selama penyimpanan buah jeruk Siem dari tanaman yang diberi beberapa perlakuan pemupukan. Buah jeruk yang digunakan diperoleh dari Kebun Bibit Hortikultura Banteran, Wangon, Banyumas, yang dihasilkan dari tanaman dengan perlakuan pemupukan N-P-K (selanjutnya disebut C); N-P-K dan Dolomit (selanjutnya disebut F); N-P-K, Dolomit dan unsur Mn (selanjutnya disebut J); N-P-K, Dolomit dan unsur Zn (selanjutnya disebut M) dan Kontrol (selanjutnya disebut A). Penyimpanan dan analisis fisik serta kimiawi contoh buah tersebut dilakukan di laboratorium Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penyimpanan contoh buah dilakukan pada suhu ruang selama 5, 10 dan 15 hari setelah panen. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Kelompok dengan percobaan Faktorial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas buah jeruk, baik fisik maupun kimiawi, dipengaruhi oleh pemupukan. Nilai rata-rata bobot buah dari tanaman yang diberi pemupukan lebih berat dibandingkan dengan buah dari Kontrol. Peningkatan bobot buah diduga karena penga ruh pupuk K yang lebih dominan. Bobot buah terbesar diperoleh dari tanaman dengan penambhan unsur Mn dan Zn (pemupukan J dan M). Karakteristik kimiawi buah yaitu nilai rata-rata Total Soluble Solid (TSS), Total Asam (TA) dan Sugar-acid Ratio (SAR) buah dari tanaman yang diberi pemupukan lebih besar dibandingkan dengan Kontrol. Peningkatan nilai rata-rata TSS buah relatif tidak berbeda nyata antar perlakuan pemupukan yang diujikan. Buah dengan nilai rata-rata TSS tertinggi (yaitu 10,30 persen) diperoleh dari pemupukan M. Peningkatan kandungan TSS dapat disebabkan oleh pengaruh pupuk P dan N yang besar, sedangkan buah yang dihasilkan dari pemupukan J dan M da- pat disebabkan juga oleh adanya unsur mikro Mn dan unsur Zn. Buah yang memiliki nilai rata-rata TA yang rendah dihasilkan da- ri tanaman dengan pemupukan lengkap (penambahan pupuk N-P-K). Nilai rata-rata TA buah terendah dihasilkan dari tanaman dengan pemupukan M (yaitu 0,55 persen)…dst
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: