Judul: Desain Perencanaan Produksi dan Pengadaan Bahan Baku Produk Ginger Latte Pada PT FITS Mandiri
Abstrak: Ginger Latte merupakan inovasi minuman herbal berbasis bahan alami seperti jahe dan gula aren dengan tambahan krimer. PT FITS Mandiri sebagai perusahaan yang bergerak pada bidang pengembangan produk sehat memiliki rencana untuk memproduksi dan memasarkan produk Ginger Latte secara luas. Oleh karena itu, dibuat suatu proyek desain pengembangan yang mencakup pengembangan produk, perancangan teknologi proses, desain manajemen produksi dan perencanaan strategi pemasaran dan distribusi. Desain manajemen produksi mencakup perencanaan penjadwalan produksi dan pengadaan bahan baku menggunakan metode Material Requirement Planning (MRP). Berdasarkan hasil perhitungan biaya persediaan bahan baku dengan aplikasi MRP yang dibuat dengan bantuan Excel, metode lotting MRP dengan biaya persediaan terendah adalah metode Economic Order Quantity (EOQ). Penilaian mitra terhadap aplikasi MRP dari hasil kuesioner menyatakan bahwa aplikasi mudah dipahami, mudah dinavigasikan, mudah digunakan dan sesuai dengan kebutuhan manajemen produksi., Ginger Latte is an innovative herbal drink based on natural ingredients such as ginger and palm sugar with the addition of creamer. PT FITS Mandiri as a company engaged in the development of healthy products has plans to produce and market Ginger Latte products widely. Therefore, a development design project was created which includes product development, process technology design, production management design and marketing and distribution strategy planning. Production management design includes production scheduling planning and raw material procurement using the Material Requirement Planning (MRP) method. Based on the results of calculating the cost of raw material inventory using the MRP application made with the help of Excel, the MRP lotting method with the lowest inventory cost is the Economic Order Quantity (EOQ) method. The company's assessment of the MRP application from the questionnaire results stated that the application was easy to understand, easy to navigate, easy to use and in accordance with production management needs.
Keyword: manajemen produksi, minuman herbal

Judul: Pengembangan Desain Produk Ginger latte Ready to drink pada PT Fits Mandiri
Abstrak: Ginger latte merupakan produk minuman jahe instan yang berkhasiat untuk kesehatan. Ginger latte masih memiliki berbagai kekuangan terutama pada formulasi dan kemasan. Tujuan dari proyek ini adalah mengembangkan produk ginger latte mengikuti feedback konsumen. Metode proyek yang digunakan adalah fase eksplorasi, pendefinisian masalah, ideasi, penembangan prototipe, dan validasi. Konsep ide pengembangan produk melalui Tools Value Proposition, Tools Learn Canvas dan Diagram Levvit, uji organoleptik dan desain kemasan. Hasil yang didapat adalah diperlukannya produk ready to drink jahe dan krimer yang memiliki nilai rasa yang unik yaitu pedas dan creamy sesuai preferensi konsumen. Hasil uji sensori pada produk baru hasil formulasi adalah penambahan madu 40 ml, 9,106 ml jahe dan krimer 14,025 g paling disukai dengan tingkat kesukaan 5 (agak suka). Produk tersebut kemudian dikemas dalam kemasan berbentuk tabung (63%) dengan ukuran 250 ml (56%). Kata kunci: Jahe, Konsep Produk, Minuman Herbal, Pengembangan Produk, Reformulasi
Keyword: Herbal Drink, Ginger, product development, product concept, Reformulation

Judul: Infeksi leucocytozoon Smithi (Laveran dan Lucet, 1905) pada kalkun
Abstrak: Leucocytozoon smithi adalah parasit darah yang menyebabkan leucocytozoonosis pada kalkun, dan termasuk dalam genus Leucocytozoon yang perkembangan skizogoninya terja- di dalam sel-sel endotel dan sel-sel parenkhim hati, jan- tung, ginjal dan organ-organ lain dari unggas. Genus ini menghasilkan skizon yang besar. Gametogoninya terjadi di dalam sel-sel darah dan sel yang terinfeksi dapat berubah bentuk dan mengambil bentuk kumparan. Parasit ini tidak menghasilkan pigmen dan ditularkan oleh lalat penghisap darah dari genus Simulium. Infeksi kalkun terjadi pada saat sporozoit masuk ke dalam peredaran darah dan selanjutnya masuk ke dalam sel- sel parenkhim hati. Siklus hidupnya mirip dengan siklus hidup L. simondi seperti yang diuraikan di bawah ini. Skizogoni yang terjadi di dalam hati menghasilkan skizon hepatik. Skizon hepatik dewasa menghasilkan merozoit dan sinsitia. Merozoit dari skizon hepatik memasuki eritroblas dan eritrosit dan membentuk gametosit bulat, sedangkan sinsitianya dapat masuk ke dalam sel-sel RES dan kemudian membentuk megaloskizon. Megaloskizon dewasa menghasilkan merozoit yang kemudian masuk ke dalam limfosit dan leukosit lain membentuk gametosit memanjang. Gametositgametosit ini akan menjadi makrogametosit dan mikrogametosit. Perkembangan parasit dalam tubuh vektor (Simulium), segera dimulai setelah vektor menghisap darah kalkun yang mengandung gametosit ini. Dalam tubuh vektor ini akan ter- jadi pembuahan makrogamet oleh mikrogamet (tahap gametogoni). Dari pembuahan ini dihasilkan zigot yang bergerak (ookinet). Ookinet akan masuk dinding usus vektor untuk memulai tahap sporogoni yang menghasilkan sporozoit. Sporozoit ini akan menuju ke kelenjar ludah dan dari sini dapat dipindahkan lagi ke tubuh kalkun pada saat vektor menghisap darah. Vektor untuk L. smithi adalah S. occidentale, S. nigroparvum, S. slossonae, S. nigritarse. L. smithi berbahaya, terutama bagi kalkun-kalkun muda. Mortalitasnya dapat mencapai 90 persen. Gejala klinis yang ditimbulkannya antara lain anorexia, lemas dan cenderung untuk duduk, kekurusan dan kelemahan, sesak nafas dan in- koordinasi dan terjungkal terlihat pada stadium akhir dan selanjutnya kalkun mengalami coma kemudian mati…dst
Keyword: