Judul: Teknik Pemindaian dan Morfometri Ekhokardiografi pada Iguana Hijau (Iguana iguana).
Abstrak: Iguana iguana atau iguana hijau adalah kadal herbivora dari genus Iguana. Jantung merupakan organ penting pada iguana, sehingga dokter hewan memerlukan keterampilan tertentu dalam pemeriksaan jantung dengan ekhokardiografi. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari teknik-teknik pemindaian ekhokardiografi dan struktur-struktur jantung pada iguana hijau, juga mengetahui morfometrik ventrikel. Tiga ekor iguana dewasa digunakan pada penelitian ini. Pengambilan ekhokardiografi dilakukan tanpa sedasi. Iguana ditutup matanya dengan kapas dan plester micropore, kemudian di-restrain fisik dalam posisi dorsal-recumbency selama ekhokardiografi. Transduser yang digunakan adalah transduser linear (4-9.9 MHz) dan microconvex (6-8.8 MHz). Teknik pemindaian yang digunakan adalah parasternal long axis view, left dan right axillary long axis view, dan pectoral girdle short axis view. Teknik parasternal long axis view digunakan untuk mengamati kedua atrium dan ventrikel, juga katup dari trunkus pulmonalis. Sonogram kedua atrium dan ventrikel memiliki lumen yang anekhoik dan dinding yang hiperekhoik. Sonogram katup pada trunkus pulmonalis memiliki tampilan hiperekhoik. Teknik left dan right axillary long axis view memperlihatkan katup atrioventrikular kiri dan trunkus pulmonalis. Katup atrioventrikular kiri memiliki tampilan hiperekhoik. Teknik pectoral girdle short axis view digunakan untuk melihat lapisan dinding ventrikel, serta mengukur frekuensi detak jantung dan dimensi ventrikel. Sonogram dinding ventrikel terdiri dari epikardium yang hiperekhoik dan myokardium yang hipoekhoik.
Keyword: ekhokardiografi, iguana, jantung, pemindaian, sonogram

Judul: Gambaran Radiograf dan Sonogram Organ Jantung Trenggiling Jawa (Manis javanica).
Abstrak: Gambaran radiograf dan sonogram dapat digunakan untuk mengetahui kondisi organ pada hewan. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan gambaran organ jantung trenggiling jawa (Manis javanica) melalui teknik pencitraan radiografi dan ultrasonografi. Pengamatan dilakukan pada seekor trenggiling jawa berumur lima tahun dengan bobot badan 5.1 kg. Pengambilan radiograf dilakukan menggunakan digital x-ray dengan pengaturan pemaparan 65 kilovoltase peak (kVp), 30 miliamperage (mA), dan 0.1 second (s) pada proyeksi dorsoventral. Pengambilan sonogram dilakukan dengan menggunakan transduser microconvex berfrekuensi 6-8.5 mega hertz (MHz) dengan teknik ultrasonografi (USG) dua dimensi dan M-mode. Pemindaian dilakukan pada dua proyeksi yaitu right parasternal short axis dan right parasternal long axis. Hasil pengamatan radiograf menunjukkan jantung trenggiling memanjang dari ossa vertebrae thoracicae VI sampai XI. Nilai vertebral heart size (VHS) yang didapatkan adalah 11. Posisi bagian jantung juga diamati dengan teknik clock analogy pada radiograf. Hasil pengamatan sonogram dengan teknik USG dua dimensi menunjukkan ekhogenitas dan ukuran bagian jantung. Ruang atrium dan ventrikel kiri terlihat anekhoik dengan dinding yang hipoekhoik. Aorta terlihat anekhoik dengan dinding hiperekhoik. Katup atrioventricularis sinistra dan chordae tendineae terlihat hiperekhoik sedangkan musculus papillaris terlihat hipoekhoik. Dengan teknik USG M-mode diperoleh ekhogenitas dan tebal lapisan dinding jantung yang berbeda, serta frekuensi denyut jantung sebesar 154 kali per menit. Hasil curah jantung trenggiling yang diperoleh adalah 3,63 L per menit.
Keyword: jantung, radiografi, trenggiling jawa (Manis javanica), ultrasonografi

Judul: Karakterisasi Fisikokimia Tepung Sorgum Fermentasi dan Aplikasinya sebagai Bahan Substitusi Roti Tawar
Abstrak: Bread as an energy-producing food are widely consumed and generally made with wheat flour. Sorghum is local resources that can be used as a replacement or substitution of wheat flour to reduce dependence on imported wheat. The use of sorghum flour in bread making will give a sandy, dry, and hard crumb. This can be reduced through fermentation process in sorghum flour production. Research consists of production and characterization of sorghum flour, bread formulation, sensory testing, and physicochemical characterization of bread substituted. Sorghum flour made with two treatments that are non-fermented (NF) and fermented (F). Characterization of sorghum flour includes physical properties and chemical content. Bread made with six formulas that are NF 20%, NF 30%, NF 40%, F 20%, F 30%, and F 40% then evaluated in sensory testing to get the chosen formulas. Furthermore, that formulas was analyzed its physical properties and chemical content. Sorghum flour NF has yellowish-white, normal flavor, and texture rather coarse while sorghum flour F has dull brownish, sour flavor, and texture rather coarse. The water, ash, protein, fat, carbohydrate, and crude fiber content of the sorghum flour NF in dry basis were respectively 10.11%; 1.28%; 7.50%; 4.62%; 76.50% and 2.91%, while sorghum flour F were respectively 10.19%; 0.94%; 7.95%, 4.86%; 76.06% and 2.65%. Based on the sensory test, bread substituted were chosen are NF 20% and F 30%. Results of physical analysis showed that the higher amount of substituted sorghum flour NF and F can decrease the proofing ratio, specific volume of dough and bread. Bread NF 20% (237.25 gf) has firmness value lower than bread F 30% (301.26 gf). Bread NF 20% containing water, ash, protein, fat, carbohydrate, and crude fiber (dry basis) were respectively 53.74%; 2.48%; 11.34%; 9.74%; 22.72% and 3.77%, while bread F 30% were respectively 52.06%; 2.44%; 12.05%; 9.80%; 23.66%, and 3.20%.
Keyword: