Judul: Studi Karakteristik Arabushi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelantis) Setelah Proses Fermentasi Kapang
Abstrak: Cakalang merupakan salah satu ikan pelagik yaug banyak terdapat di perairan Indonesia. Potensi ekspor ikan cakalang cukup besar tapi pada umumnya masih dalam bentuk segar atau beku. Oleh karena itu perlu dilakukan cara pengolahan dan pengawetau yang lain, salah satunya adalah ikan kayu. Ikan kayu adalah salah satu komoditi ekspor perikanan Indonesia khususnya ke Jepang. Ikan kayu sebagai salah satu produk olahan tradisional biasanya digunakan sebagai penyedap masakan. Di Indonesia dikenal dua jenis pengolahan ikan kayu yaitu arabushi (tanpa fermentasi kapang) dan katsuobushi (dengan fermentasi kapang).
Keyword: 

Judul: Kajian tingkat kedewasaan ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis (Linn) hasil tangkapan nelayan di perairan Cilacap
Abstrak: Ikan tuna merupakan salah satu komoditas penting ha- sil perikanan laut di Indonesia dan mempunyai potensi yang cukup tinggi. Dari potensi tersebut baru sekitar 39% yang dapat dieksplitasi dengan demikian peluang untuk men- ingkatkan produksi ikan tuna masih cukup besar. Ikan Cakalang merupakan salah satu jenis tuna yang mempunyai ukuran yang lebih kecil dibanding dari jenis tuna lainnya. Ukuran yang umum tertangkap di perairan Indonesia berkisar antara 40-80 cm. Dari total produksi tuna di Indonesia, ikan Cakalang menempati urutan terbesar dengan kontribusi produksi 40% dari semua jenis tuna. Sehingga ikan Cakalang sangat berperan dalam perikanan tuna. Perikanan tuna perlu dikelola dengan baik agar dapat memberi hasil yang optimal. Dengan meningkatnya teknologi penangkapan dewasa ini ada kekhawatiran bahwa akan terjadi kelebihan tangkap (Over Exploited) yang menyebabkan terjadinya ketidakseimbangan populasi ikan Cakalang. Dengan demikian perlu diketahui berbagai aspek kehidupan ikan Cakalang sehingga tidak hanya melakukan penangkapan saja. Pengetahuan yang dimaksud adalah bioekologi ikan meliputi kebiasaan makan, jenis makanan, habitat, daur hidup dan tingkah laku ikan Cakalang serta mengenai bioreproduksinya yang mencakup TKG, fekunditas dan lain-lain. Perairan selatan Jawa merupakan salah satu jalur mi- grasi ikan tuna termasuk ikan Cakalang dengan musim pe- nangkapan yang baik pada bula-bulan Juli Oktober, yaitu pada saat terjadi angin Musim Timur…dst
Keyword: 

Judul: A Continuous Vaccination Strategy in the SVIR Epidemic Model
Abstrak: Vaccination is conducted to minimize the spread of a disease. The vaccination is usually done several times within a fixed time interval. In the SVIR model, it is assumed that individuals do not get immediate immunity following a vaccination program. So according to process of vaccination on SVIR model, there are two strategies, i.e. the continuous vaccination strategy (CVS) and the pulse vaccination strategy (PVS). In this study, only the CVS strategy in epidemic model SVIR is considered. Results of the study indicate that dynamics of the CVS system depends on the basic reproductive number. If the basic reproductive number is less than one, then the disease-free fixed point is asymptotically stable. It means that the disease will eventually disappear from the population. Conversely, if the basic reproductive number is greater than one, then the endemic fixed point is asymptotically stable, which means that the disease will remain exist in the population. Simulation result shows that the vaccination would minimize the spread of disease by reducing the basic reproductive number. If the time for the vaccinated recipients to obtain the immunity, as well as a possibility of vaccinated recipients to be infected are neglected, then the disease will be eradicated. This condition is called an over-evaluating effect of vaccination.
Keyword: