Judul: Analisis Preferensi Pangan, Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Asuh Makan, dan Status Gizi pada Anak Picky Eater.
Abstrak: Perilaku memilih-milih makanan atau picky eater sering terjadi pada anakanak. Anak dengan perilaku picky eater hanya mengonsumsi jenis makanan tertentu, menghindari jenis makanan baru, dan memiliki preferensi pangan yang kuat (Jacobi et al. 2008). Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian picky eater pada anak usia prasekolah. Desain penelitian yang digunakan adalah cross-sectional study dengan jumlah contoh sebesar 68 orang siswa-siswi dari taman kanak-kanak terpilih di Kota Bogor. Pengukuran perilaku picky eater anak menggunakan kuesioner Child Eating Behaviour Questionnaire (CEBQ). Pola asuh makan orang tua diukur dengan Parental Feeding Style Questionnaire (PFSQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar contoh memiliki status gizi normal, namun persentase contoh yang memiliki status gizi gemuk lebih besar daripada contoh dengan status gizi kurang. Sebagian besar contoh memiliki tingkat kesukaan yang tinggi terhadap snack, makanan pokok, telur dan produk susu, serta buah. Pola asuh makan yang paling banyak diterapkan oleh ibu adalah tipe mendorong anak untuk makan. Perilaku picky eater tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap preferensi pangan dan status status gizi (p>0.05).
Keyword: pengetahuan gizi, picky eater, pola asuh makan, preferensi pangan, status gizi

Judul: Faktor-Faktor yang Memengaruhi Kebiasaan Picky Eating serta Hubungannya terhadap Status Gizi Anak Usia Pra-Sekolah di biMBA AIUEO.
Abstrak: Picky eating merupakan masalah kebiasaan makan yang sebagian besar terjadi pada anak usia prasekolah. Kondisi ini ditandai dengan perilaku membatasi pilihan makanan, menunjukan preferensi yang kuat terhadap makanan, tidak mau mencoba makanan baru, dan benar-benar menolak kelompok makanan tertentu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi kebiasaan picky eating dan untuk mengetahui hubungan kebiasaan picky eating terhadap status gizi subjek. Penelitian ini menggunakan model potong lintang yang dilaksanakan pada bulan April sampai Mei 2019 di beberapa unit bimbingan belajar biMBA AIUEO. Subjek penelitian sebanyak 62 orang dengan proporsi 32 subjek picky eater dan 30 subjek non picky eater. Hasil analisis menunjukan sebagian besar subjek pada kedua kelompok memiliki status gizi normal (0.04 ± 1.27 kg/m2) dan tingkat kecukupan gizi sebagian besar pada kategori normal. Tingkat keragaman pangan pada kelompok picky eating sebagian besar berada pada kategori sedang, sedangkan pada kelompok non picky eating sebagian besar tinggi. Hasil uji korelasi rank spearman menunjukan tidak terdapat hubungan signifikan antara kebiasaan picky eating dengan status gizi z-skor IMT/U (p>0.05). Variabel kebiasaan makan ibu (p=0.004, r=0.360), riwayat pemberian ASI Eksklusif (p=0.018, r=0.300) dan riwayat pemberian MP ASI (p=0.03, r=0.276) menunjukan korelasi positif terhadap kebiasaan makan anak. Analisis regresi menunjukan kebiasaan makan ibu, riwayat ASI eksklusif dan riwayat MP ASI secara simultan/bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap kebiasaan makan anak sebesar 18.8% (p = 0.007, r2= 0.188). Kebiasaan makan ibu (nilai SE= 9.8%) memiliki pengaruh lebih dominan terhadap kebiasaan makan anak dibandingkan dengan faktor riwayat ASI eksklusif (nilai SE = 6.42%) dan riwayat MP ASI (nilai SE = 2.51%).
Keyword: Kebiasaan makan anak, picky eating, usia prasekolah

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: