Judul: Strategi Pengembangan Usaha Jamur Tiram Putih (pleurotus ostreatus) Pada Perusahaan Agro Jamur Arismajaya Cianjur Jawa Barat.
Abstrak: Produksi tanaman sayuran Indonesia terus ditambah untuk memenuhi kebutuhan pasar yang ada, yang berpengaruhi terhadap pola makan dan aspek kesehatan masyarakat. Produksi total sayuran di Indonesia pada tahun 2006 mencapai 9.527.463 ton dengan tingkat konsumsi 37,94 kg/kapita, konsumsi total sayuran diperkirakan sebesar 8.555.470 ton. Estimasi pertumbuhan konsumsi sayuran 2003-2006 menunjukkan bahwa peningkatan rata-rata konsumsi perkapita sayuran adalah sebesar 0.7 persen per tahun, sehingga pada tahun 2050 konsumsi perkapita sayuran diperkirakan akan mencapai 49,63 kg/kapita. Berdasarkan proyeksi jumlah penduduk Indonesia pada tahun 2050 sebesar 400 juta orang, maka akan dibutuhkan 19.852.000 ton sayuran untuk memenuhi permintaan konsumsi. Dengan demikian, produksi sayuran pada tahun 2050 diperkirakan harus meningkat dua kali lipat dari produksi tahun 2006. Selanjutnya, pada tahun 2007 sampai 2009, produksi sayuran Indonesia juga mengalami peningkatan yang cukup tajam dengan permintaan yang cukup tinggi pula. Salah satu komoditi sayuran unggulan ialah jamur tiram yang akhir-akhir ini menjadi primadona serta produksi dan permintaannya yang meningkat. Jamur tiram dalam bahasa latin disebut Pleurotus sp. merupakan salah satu jamur konsumsi bernilai ekonomi tinggi. Hal tersebut dikarenakan budidaya jamur tiram tidak memerlukan lahan yang luas bahkan dapat dilakukan di lahan perkarangan rumah. Melalui kegiatan tersebut dapat memberikan nilai tambah dan juga pendapatan lebih bagi keluarga. Perusahaan Agro Jamur Arismajaya salah satu produsen jamur tiram putih yang berdiri sejak pertengahan tahun 2008. Perusahaan ini memiliki beberapa kendala diantaranya produksi jamur tiram belum optimal sehingga target produksi belum tercapai, keterbatasan bibit jamur tiram, fluktuasi harga input dan kondisi skala usaha pesaing lebih besar. Oleh sebab itu, perusahaan harus melakukan strategi pengembangan usaha jamur tiram putih yang dijalankannya. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis apa saja faktor-faktor lingkungan internal seperti kekuatan dan kelemahan serta faktor lingkungan eksternal seperti peluang dan ancaman yang mempengaruhi Perusahaan Agro Jamur Arismajaya. Kemudian mengidentifikasi alternatif strategi pengembangan usaha yang dapat dijalankan oleh Perusahaan Agro Jamur Arismajaya serta merekomendasikan strategi terbaik bagi perusahaan tersebut. Penelitian ini dilaksanakan pada Perusahaan Agro Jamur Arismajaya yang telah berjalan selama dua tahun dengan pertimbangan perusahaan tersebut mengalami kenaikan produksi yang signifikan. Responden yang digunakan adalah satu orang manajer sekaligus pemilik usaha dan satu orang pengawas lapangan, sehingga berjumlah dua orang. Alat analisis yang digunakan adalah matriks IFE dan EFE, matriks IE, matriks SWOT dan matriks QSPM. Hasil analisis matriks IFE menunjukan bahwa kekuatan Perusahaan Agro Jamur Arismajaya adalah pelaksanaan manajemen baik, kualitas produk yang baik, lahan pengembangan masih luas, lokasi strategis, produksi meningkat dan karyawan terampil, sedangkan yang menjadi kelemahan perusahaan yaitu modal terbatas, teknologi konvensional, keterbatasan bibit jamur dan tidak ada bagian pembibitan. Analisis matriks EFE yang menjadi peluang adalah pendapatan masyarakat meningkat, suplai bahan baku lancar dan kondisi permintaan pasar jamur masih tinggi, sedangkan yang menjadi ancaman yaitu mayoritas penduduk petani sayuran, fluktuasi harga input, tergantung pada satu pedagang pengumpul, tidak ada kelompok tani jamur, produksi pesaing lebih tinggi, skala usaha pesaing lebih besar dan banyaknya produk subtitusi. Secara keseluruhan matriks IFE menghasilkan skor 2,948 yang artinya perusahaan sudah menjawab kekuatan ataupun kelemahan sudah pada skala ratarata. Sedangkan berdasarkan analisis matrik EFE skor terbobot sebesar 2,197 yang artinya perusahaan merespon situasi cukup baik dalam
Keyword: 

Judul: Analisis Strategi Pengembangan Usaha Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada CV.Wahyu Makmur Sejahtera Bogor Jawa Barat
Abstrak: Komoditas pertanian merupakan bagian dari sektor pertanian yang masih perlu untuk dikembangkan karena mampu memberikan kontribusi yang cukup besar. Sektor pertanian yang perlu untuk diperhatikan serta dikembangkan adalah pada sub sektor hortikultur yang terdiri dari sayur – sayuran, buah – buahan, tanaman bunga, tanaman hias dan tanaman obat. Seiring dengan perkembangannya komoditas sayuran terus mengalami peningkatan setiap tahunnya terutama dalam hal produksi. Salah satu satu sayuran unggulan yang mengalami kondisi tersebut adalah jamur. Perkembangan produksi jamur dari tahun 2009 mencapai 38.465 ton dan konsumsi sebesar 47.528 ton, kemudian pada tahun 2010 mengalami peningkatan mencapai 61.370 ton dengan konsumsi mencapai 62.281 ton. Dilihat dari perkembangan antara konsumsi dan produksi jamur, jamur dapat dijadikan sebagai peluang dan potensi yang sangat baik untuk meningkatkan produksi jamur untuk memenuhi konsumsi terhadap jamur di Indonesia yang masih terbuka lebar. Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang mulai dikenal oleh masyarakat. Jamur tiram dalam bahasa latin yang disebut Pleurotus ostreatus ini merupakan jamur yang dibudidayakan menggunakan substrat yang berbentuk serbuk kayu dan diinkubasi ke dalam kumbung. Jamur tiram sendiri memiliki beberapa keunggulan salah satunya yaitu dapat dibudidayakan dengan mudah dan juga dapat dilakukan sepanjang tahun. Pengembangan jamur tiram sendiri tidak memerlukan lahan yang luas. Masa produksi jamur tiram relatif lebih cepat sehingga periode dan waktu panen lebih singkat dan dapat berlanjut sepanjang tahun. CV Wahyu Makmur Sejahtera merupakan salah satu perusahaan yang bergerak pada usaha budidaya jamur tiram putih yang berdiri pada Bulan Mei 2005. Perusahaan ini memiliki beberapa kendala diantaranya kapasitas produksi belum optimal sehingga perusahaan belum mampu memenuhi permintaan yang ada, keterbatasan modal, lemahnya manajemen perusahaan yang dikarenakan rangkap jabatan dalam perusahaan. Oleh sebab itu, perusahaan harus melakukan strategi pengembangan usaha jamur tiram putih yang dijalankannya. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis lingkungan internal seperti kekuatan dan kelemahan, serta lingkungan eksternal seperti peluang dan ancaman yang mempengaruhi CV Wahyu Makmur Sejahtera. Kemudian, mengidentifikasi alternatif strategi pengembangan usaha yang dapat dijalankan oleh CV Wahyu Makmur Sejahtera serta merekomendasikan strategi terbaik bagi perusahaan tersebut. Penelitian ini dilaksanakan pada Perusahaan CV Wahyu Makmur Sejahtera . Responden yang dipilih adalah pemilik perusahaa, pengelola, bagian produksi, pelanggan serta Dinas Pertanian Kabupaten Bogor. Alat analisis yang iii digunakan dalam penelitian ini adalah matriks IFE dan EFE, matriks IE, matriks SWOT dan matriks QSP. Hasil matriks IFE menunjukkan bahwa kekuatan CV Wahyu Makmur Sejahtera adalah jamur tiram putih yang dihasilkan memiliki kualitas baik, lokasi tempat usaha yang strategis, memproduksi dan menjual baglog serta bibit jamur tiram putih sendiri, komunikasi yang terjalin baik antara pemilik dan karyawan, perusahaan telah berbadan hukum dan memiliki dan menjalin hubungan yang baik dengan pemasok. Kelemahan perusahaan adalah kapasitas produksi belum optimal, teknologi yang digunakan masih sederhana, kegiatan promosi yang dilakukan masih sederhana, keterbatasan modal, sistem administrasi dan pencatatan keuangan yang dilakukan masih sederhana dan adanya rangkap jabatan. Analisis matriks EFE yang menjadi peluang perusahaan adalah pertumbuhan ekonomi yang positif, konsep back to nature dan tingkat kesadaran masyarakat semakin tinggi terhadap kesehatan, adanya peran pemerintah serta lembaga yang dapat mendukung usaha jamur tiram putih dan sistem teknologi dan informasi semakin berkembang, sedangkan yang menjadi
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: