Judul: Sistem Monitoring dan Evaluasi Program Iptekda
Abstrak: Program Iptekda merupakan upaya pemerintah untuk memasyarakatkan dan memanfaatkan ilmu pengetahuan dan teknologi (iptek) di daerah. Program iptekda bertujuan untuk membantu memecahkan permasalahan pembangunan di daerah dan meningkatkan kemampuan teknologi pada usaha kecil, menengah dan koperasi (UKMK), industri kecil dan kelompok-kelompok pelaku ekonomi lain melalui penerapan teknologi hasil-hasil penelitian dan pengembangan yang dilakukan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT). Pelaksanaan program Iptekda secara keseluruhan mencakup mekanisme perencanaan dan pelaksanaan serta pengelolaan pada proses manajemen program/kegiatan yang terdiri dari seleksi, monitoring dan evaluasi serta pelaporan. Arti penting dari pelaksanaan monitoring dan evaluasi (monev) adalah untuk mengidentifikasi keberhasilan dan permasalahan yang sedang terjadi sedini mungkin. Dengan monev, efektifitas dan efisiensi pelaksanaan suatu kegiatan dapat dicapai. Monev dilaksanakan pad a pertengahan pelaksanaan (semester 1) dan akhir pelaksanaan kegiatan (semester 2).
Keyword: 

Judul: Evaluasi pelaksanaan program infres desa tertinggal : Studi kasus di desa Malasari, Kecamatan Nanggung,Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat
Abstrak: Pemberantasan kemiskinan merupakan salah satu tujuan dari pembangunan Negara Indonesia. Program Inpres Desa Tertinggal (IDT) adalah suatu program pembangunan yang secara spesifik mengarah pada pengentasan kemiskinan, khususnya di wilayah-wilayah tertinggal. Sebagaimana halnya program-program pembangunan yang lain, pelaksanaan program IDT perlu dievaluasi untuk melihat efektifitas pelaksanaannya dan merumuskan kebijakan lebih lanjut. Untuk mengevaluasi program IDT dibutuhkan banyak informasi. Informasi ini diperoleh dari penelitian-penelitian tentang pelaksanaan program di lapangan. Penelitian tentang pelaksanaan program IDT yang sudah dilakukan pemerintah jumlahnya sangat terbatas dan sangat umum sifatnya. Keragaman kondisi yang dihadapi dalam pelaksanaan program IDT di lapangan menuntut lebih banyak penelitian yang bersifat spesifik. Penelitian seperti ini diperlukan untuk menjawab sebagian pertanyaan tentang efektifitas pelaksanaan konsep IDT. Untuk pelaksanaan evaluasi Bappenas telah mengeluarkan acuan dan indikator penilaian. Akan tetapi acuan dan indikator yang diberikan kurang operasional sifatnya hingga perlu diterjemahkan lagi ke dalam bentuk yang lebih operasional. Penelitian ini mencoba mengevaluasi pelaksanaan IDT di Desa Malasari dengan berpedoman kerangka acuan dan indikator dari Bappenas. Pembahasan dilaksanakan dalam tiga tahap. Pertama evaluasi pelaksanaan di tingkat atas (desa), kemudian evaluasi di tingkat usaha masyarakat dan terakhir evaluası umum Selain mengevaluasi pelaksanaan IDT di lapangan, penelitian ini juga dapat digunakan untuk mengevaluasi konsep IDT itu sendiri. Evaluasi pelaksanaan di tingkat atas didominasi oleh unsur-unsur yang bersifat prosedural. Aspek yang dinilai adalah proses turunnya dana, pembentukan kelompok, pengadaan pendamping, kesiapan lembaga masyarakat, pelaporan dan administrasi, pemasaran, koordinasi antar serta interlembaga program, dan perguliran dana..dst
Keyword: 

Judul: Stabilitas Klorofil Daun Suji (Dracaena angustifolia (Medik.) Roxb)
Abstrak: Klorofil, sebagai pigmen alami, memainkan peranan penting terhadap tampilan warna hijau pada tanaman. Warna hijau klorofil sejak lama telah digunakan sebagai bahan pewarna alami. Jenis klorofil yang umumnya ditemukan pada tanaman adalah klorofil a dan klorofil b. Keduanya memiliki polaritas berbeda karena perbedaan gugus fungsi yang terikat pada strukturnya (-CH3 untuk klorofil a dan -CHO untuk klorofil b). Eksplorasi kandungan klorofil dari berbagai tanaman telah dilakukan, termasuk pada Suji (Dracaena angustifolia (Medik.) Roxb.). Suji terkenal sebagai tanaman penghasil bahan pewarna dan tanaman obat. Belum ada laporan ilmiah yang khusus mempelajari karakteristik klorofil pada daun Suji yang menyebabkan daun suji lebih dipilih sebagai bahan pewarna dibandingkan tanaman sumber klorofil lainnya. Produksi pewarna alami dari klorofil daun Suji pada skala rumah tangga dilakukan dengan menggiling daun dan mengekstraknya menggunakan air. Daun yang digunakan harus segar agar menghasilkan ekstrak dengan warna hijau yang baik. Warna hijau yang baik menandakan kandungan klorofil yang tinggi. Meskipun praktik tersebut telah dilakukan sejak lama, namun penelitian yang melaporkan hubungan antara tingkat kesegaran bahan (daun) dan profil klorofilnya selama penyimpanan belum pernah dilakukan sebelumnya. Klorofil Suji, dan tanaman lain, diketahui mudah sekali terdegradasi karena reaksi enzimatik dan non-enzimatik yang dipengaruhi oleh kondisi lingkungan. Pengolahan dengan panas atau kondisi proses pada pH rendah menyebabkan perubahan pada klorofil yaitu kehilangan atom Mg dan membentuk senyawa turunan feofitin. Degradasi klorofil berlangsung cepat dan menyebabkan struktur klorofil berubah menjadi senyawa turunannya yang tidak lagi berwarna hijau. Pengolahan dengan panas pada sayuran menyebabkan perubahan warna hijau karena degradasi klorofil yang bersifat tidak dapat kembali (irreversible). Stabilitas klorofil pada suhu tinggi dengan waktu pemrosesan yang lama dibutuhkan pada skala pengolahan di industri agar proses yang berlangsung mampu mempertahankan warna produk agar tetap menarik. Upaya paling umum yang dilaporkan mampu mempertahankan warna hijau klorofil adalah melalui pembentukan senyawa metalo-klorofil dengan penambahan logam (Cu atau Zn). Penelitian ini memiliki tujuan utama untuk mengevaluasi stabilitas klorofil daun Suji. Tujuan tersebut dijabarkan menjadi tiga tujuan khusus, yaitu: (1) mengidentifikasi korelasi antara kadar klorofil a, klorofil b, dan rasionya pada tanaman yang menunjukkan keunggulan daun Suji dibandingkan tanaman lain; (2) mengevaluasi profil stabilitas klorofil daun Suji selama penyimpanan segar; dan (3) mengevaluasi pengaruh penambahan Zn2+ sebagai penstabil terhadap stabilitas klorofil pure daun Suji yang mengalami perlakuan pada suhu tinggi selama waktu tertentu. Spektrum absorbansi daun Suji memperlihatkan bahwa pigmen utama pada daun Suji adalah klorofil a, klorofil b, dan β-karoten. Konsentrasi klorofil daun Suji segar adalah 16.06 g/kg (basis kering, bk). Selama penyimpanan, konsentrasi klorofil turun 22.89% dalam tiga hari pertama, kemudian naik hingga mencapai puncaknya pada hari ke-5 dengan kadar 18.56 g/kg (bk), dan setelah itu kadarnya turun kembali. Tampilan ultragraf menunjukkan bahwa struktur kloroplas pada daun Suji mengalami penyusutan karena kehilangan air selama penyimpanan sebelum akhirnya lisis ke dalam cairan sitosol. Peningkatan konsentrasi klorofil bukan disebabkan oleh adanya sintesis namun diduga karena luruhnya tumpukan grana tilakoid dan adanya klorofil yang terkonsentrasi. Kondisi tersebut mempermudah terjadinya ekstraksi klorofil keluar dari jaringan daun saat terjadi kerusakan fisik dan pemberian gaya mekanik, contohnya saat penggilingan menggunakan blender. Perilaku unik klorofil daun Suji tersebut sejalan dengan profil perubahan rendemennya. Namun, profil perubahan yang
Keyword: degradasi, kloroplas, penyimpanan, pewarna, stabilitas termal, warna hijau