Judul: Desain dan Uji Kinerja Pengering Surya Hybrid Konveksi Bebas Tipe Tumpukan untuk Pengeringan Biji Kopi Arabika
Abstrak: Metode pengeringan artificial biji kopi Arabika pada umumnya, membutuhkan energi listrik untuk menggerakkan blower yang berfungsi mengalirkan udara kering kedalam bak pengering. Sebagian besar daerah penghasil kopi arabika di provinsi Aceh belum terjangkau jaringan listrik sehingga pemakaian alat pengering artificial tidak dapat digunakan. Untuk mengatasi kendala ini, sistem pengaliran udara dengan efek cerobong bisa digunakan untuk mengalirkan udara kering. Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang pengering hybrid berenergi surya dan biomassa dengan menggunakan efek cerobong dan menguji kinerja alat untuk mengeringkan biji kopi arabika dengan variasi ketinggian cerobong 0.7 m dan 1.5 m. Pengering terdiri dari kolektor surya, heat exchanger, tungku, ruang pengering dan cerobong dengan aliran udara terpisah dari kolektor surya dan heat exchanger. Biji kopi arabika sebanyak 5 kg dengan ketebalan tumpukan 5 cm ditempatkan di dalam bak pengering. Pengujian alat pengering surya hybrid sistem sirkulasi udara efek cerobong dengan ketinggian outlet cerobong 0.7 m menghasilkan perbedaan signifikan dibandingkan dengan ketinggian 1.5 m pada tingkat konsumsi energi. Total konsumsi energi spesifik yang dibutuhkan untuk menguapkan air dari biji kopi pada pengering surya hybrid pada ketinggian outlet cerobong 0.7 m adalah 51.4 MJ/kg uap air dan pada ketinggian outlet cerobong 1.5 m sebesar 57.9 MJ/ kg uap air. Namun demikian, dibandingkan dengan metode penjemuran, nilai ini lebih kecil, yaitu sekitar 59.4 MJ/kg uap air. Pada ketinggian cerobong 0.7 m, pengeringan biji kopi Arabika pada kondisi siang hari dengan iradiasi surya rata-rata 620 W/m2 menghasilkan nilai suhu outlet kolektor surya rata-rata sebesar 45.8°C dan suhu ruang pengering 33.2°C. Pada kondisi malam hari suplai panas didapatkan dari pembakaran biomassa dalam tungku, dihasikan suhu rata-rata oulet heat exchanger sebesar 85.1°C dan suhu ruang pengering rata-rata 53.2°C. Selanjutnya pada ketinggian cerobong 1.5 m, pengeringan biji kopi Arabika pada kondisi siang hari iradiasi surya rata-rata 596 W/m2, menghasilkan suhu outlet kolektor surya rata-rata sebesar 46.5°C dan suhu ruang pengering 33.4°C. Pada kondisi malam hari suplai panas dari pembakaran biomassa pada tungku dihasikan suhu rata-rata oulet heat exchanger sebesar 85.7°C dan suhu ruang pengering rata-rata 52.9°C. Kedua pengujian dapat menurunkan kadar air biji kopi dari 53.3 hingga 12.8% bb dengan waktu pengeringan 16-17 jam. Sedangkan metode pengeringan penjemuran matahari membutuhkan waktu hingga 46 jam (6 hari) pada kadar air yang sama. Hal ini menunjukkan alat pengering surya hybrid sistem sirkulasi udara secara efek cerobong cukup efektif untuk mengeringkan biji kopi bila dibandingkan dengan metode penjemuran.
Keyword: biji kopi arabika, efek cerobong, energi surya dan biomassa, pengering hybrid

Judul: Kinerja alat pengering biji kopi robusta (coffea robusta) berenergi ganda dengan tungku kayu sistem api julur bawah dan kolektor energi matahari
Abstrak: Kopi merupakan komoditas pertanian hasil perkebunan yang penting dalam perekonomian Indonesia, terbukti dengan luas areal perkebunan dan produksi kopi cenderung meningkat dari tahun ke tahun, dan diperkirakan produksi kopi Indonesia pada tahun 1997 mencapai 485 889 ton dengan luas areal perkebunan 1 179 843 Ha (Direktorat Jenderal Perkebunan, 1996). Sekitar 93.8% produksi kopi Indonesia dihasilkan dari kebun rakyat dan sebagian besar kopi yang dihasilkan termasuk kualifikasi mutu IV (Susila W R., 1995). Salah satu kendala pengolahan kopi di tingkat petani adalah tidak tersedianya fasilitas pengeringan yang memadai. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao telah mengembangkan sebuah alat pengering kopi skala besar (skala kelompok tani) dengan kapasitas 9 ton biji kopi, yang mampu menampung hasil produksi seluas 100 ha kebun kopi rakyat. Alat pengering ini mempunyai sumber energi ganda, yaitu tungku mekanis sistem api julur bawah dengan bahan bakar kayu, dan kolektor energi matahari yang sekaligus berfungsi sebagai atap gedung. Ruang pengering menggunakan tipe flat bed dryer (palung), udara pengering dihasilkan dari pemanasan udara lingkungan di dalam bangunan secara konveksi paksa. Aliran udara dibangkitkan oleh kipas aksial yang dipasang di bagian dinding plenum. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kinerja alat pengering biji kopi dengan sumber energi tungku kayu sistem api julur bawah, dan mempelajari kinerja alat pengering dengan sumber energi tungku kayu pada malam hari dan kolektor energi matahari pada siang hari. Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaan Sumber Asin, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Jember. Kinerja alat pengering dengan sumber energi tungku kayu sistem api julur bawah diujicoba untuk mengeringkan 4.356 dan 3.198 ton biji kopi HS basah, uji kinerja alat pengering dengan sumber energi tungku pada malam hari dan kolektor energi matahari pada siang hari diujicoba untuk mengeringkan 4.380 ton biji kopi HS basah. ...
Keyword: 

Judul: Asymptotic Distribution of Estimator for the Intensity Function of a Doubly Periodic Poisson Process
Abstrak: In this manuscript, estimation of the intensity function of a doubly periodic Poisson process is discussed. It is assumed that only a single realization of the Poisson process is observed in a bounded window [0,n]. It is also assumed that the period of the intensity function is known. The rate of consistency and asymptotic normality of the estimator are formulated. Finally, a confidence interval for the local intensity function is also formulated.
Keyword: