Judul: Analisis keterpaduan pasar karet alam Indonesia
Abstrak: Hak Salah satu komoditi sub sektor perkebunan yang diga- lakkan sebagai sumber devisa non-migas adalah karet alam. Keutamaan ini ditinjau dari segi luas areal tanaman (yang menempati urutan pertama dunia), jumlah produksi (urutan kedua dunia), sumbangan devisa yang dihasilkan serta ba- nyaknya keterlibatan masyarakat didalamnya (83.0 persen dari total areal terdiri dari Perkebunan Rakyat). Rendahnya konsumsi dalam negeri yaitu hanya sekitar 5 persen dari total produksi mengakibatkan ketergantungan yang tinggi terhadap pasar luar negeri. Dari segi peroleh- an devisa, peningkatan ataupun penurunan nilai ekspor karet alam Indonesia sangat tergantung pada peningkatan ataupun penurunan nilai ekspor ke Amerika Serikat dan Singapore. Dari kenyataan diatas perlu kiranya ditelaah antara lain: (1) Apakah terdapat keterpaduan hubungan antara pasar dalam negeri dengan pasar New York dan Singapore sebagai dua pa- sar utama bagi ekspor karet alam kita ?. Untuk mengurangi ketergantungan semata-mata pada kedua pasar utama tersebut dan untuk mengantisipasi peningkatan produksi yang menuntut adanya perluasan pasar, maka perlu kiranya ditelaah juga kondisi pasar alternatif lainnya, (2) Apakah terdapat ke- terpaduan antara pasar dalam negeri dengan pasar London (Eropa Barat) ataupun pasar Tokyo (Jepang) sebagai pasar tujuan alternatif ?.
Keyword: 

Judul: Analisis respon areal dan struktur pasar dalam negeri karet alam Indonesia
Abstrak: Karet adalah salah satu komoditi ekspor yang penting perannya dalam subsektor perkebunan. Hal ini ditunjukkan pada tahun 1989, komoditi ini merupakan penyumbang devisa terbesar keempat setelah migas, tekstil dan kayu. Daerah produksi karet Indonesia tersebar di propinsi- propinsi yang dapat dikelompokkan dalam tiga wilayah produksi yakni: Sumatera, Jawa dan Kalimantan. Dari ketiga kelompok itu dapat pula dikelompokkan lagi kedalam tiga pengusahaan yakni: perkebunan rakyat, perkebunan swasta dan perkebunan negara. Pada tahun 1991, Indonesia memiliki areal tanam yang terbesar di dunia kemudian diikuti oleh Malaysia dan Thailand. Akan tetapi pangsa produksi Indonesia terhadap produksi dunia hanya nomor dua setelah Thailand. Ini menunjukkan bahwa walaupun areal tanam Indonesia terbesar didunia akan tetapi hanya memiliki luas areal tanaman menghasilkan yang kecil. Bagi perkebunan rakyat kecilnya luas areal menghasil- kan disebabkan oleh adanya gestation period yang panjang, fluktuasinya harga dalam negeri, produktivitas rendah, stuktur pasar yang melemahkan posisi produsen, transfer teknologi yang lambat serta kurangnya modal bagi pengembangan usaha...
Keyword: 

Judul: Effects of Particle Shapes on Temperature Distribution under Static Ohmic Heating.
Abstrak: The ohmic heating is defined as a process wherein an alternating electrical current is passed through materials resulting in the heat generation inside the product. The excellence of ohmic heating in comparison with other thermal processing is its energy efficiency and ohmic heating could keeping nutritional as well quality attribute of food via blanching, sterilization, pasteurization, extraction, fermentation, and evaporation. Nevertheless, in ohmic heating process, the electrical conductivity of product is a key parameter. The worst case in the ohmic heating of multiphase product could be occurred when the solid phase has very lower or very high electrical conductivity than the liquid. This study aims to reveal the temperature distribution and the heating rate properties of solid and liquid phase as affected by particle shape and its orientation to the electric field. Experiments were conducted with salt solution 1% and carrot that blanched in salt solution 6%. Blanching process was conducted in order to increase the electrical conductivity of carrot close to the salt solution 1%. Ohmic heating was applied to the sample using static cell (4.90 cm diameter and 6.00 cm in length of sample area) at constant voltage gradient (40 V). Each experiment was conducted in triplicate. It was observed that the different particle shape and orientation provide the different heating rate properties. The slice particle had the fastest heating rate. Moreover the perpendicular orientation was heated faster than parallel orientation. The parallel cylindrical shape provides the slowest heating rate. This shape possibly induced the worst-case condition and could be used as sufficiency heat parameter. The heating pattern of each solid and liquid were simulated using COMSOL modeling software. The predicted temperature values were in good agreement with the experimental data with the maximum prediction error of 3 °C.
Keyword: particle orientation, particle shape, electrical conductivity, ohmic heating