Judul: Hubungan Pengetahuan Gizi, Kecukupan Gizi, dan Status Gizi dengan Kebugaran Atlet Sepak Bola di PPOP DKI Jakarta
Abstrak: Prestasi tim sepak bola Indonesia semakin menurun saat ini. Kurangnya prestasi yang dicapai oleh suatu kesebelasan sepakbola dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya kondisi fisik. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan kebugaran atlet. Studi cross sectional dilakukan pada atlet sepak bola di Pusat Pelatihan Olahraga Pelajar (PPOP) DKI Jakarta. Data primer dikumpulkan dari 22 atlet. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar atlet memiliki pengetahuan gizi sedang (54.5%), status gizi atlet normal (90.9%), tingkat kecukupan energi defisit berat (81.8%), persen kontibusi protein defisit berat (100%), persen kontribusi lemak defisit berat (31.8%), persen kontribusi karbohidrat defisit berat (86.4%), tingkat kecukupan kalsium defisit (100%), tingkat kecukupan zat besi normal (68.2%), tingkat kecukupn vitamin A normal (100%), tingkat kecukupan vitamin C defisit (100%), dan tingkat kebugaran cukup (63.64%). Hasil uji korelasi Spearman menunjukkan terdapat hubungan positif antara persen kontribusi lemak dengan tingkat kebugaran (p<0.05), dan hubungan negatif antara status gizi dengan tingkat kebugaran (p<0.05).
Keyword: pengetahuan gizi, status gizi, tingkat kebugaran, tingkat kecukupan gizi

Judul: Pengetahuan Gizi Atlet dan Pelatih, Asupan Gizi, dan Tingkat Kebugaran Atlet Sepak Bola Bhayangkara FC
Abstrak: Sepak bola merupakan salah satu olahraga yang populer di dunia. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara asupan gizi dan pengetahuan gizi atlet dengan tingkat kebugaran atlet sepak bola Bhayangkara FC. Desain penelitian ini adalah cross-sectional study dengan jumlah subjek yang dianalisis sebanyak 18 orang yang bersedia mengikuti penelitian dengan menandatangani informed consent dan tidak mengikuti seleksi atau latihan Tim Nasional. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata tingkat kecukupan energi defisit ringan serta tingkat kecukupan protein dan lemak defisit berat. Rata-rata nilai VO2 max subjek sebesar 52.7 ± 2.45 ml/kg/menit. Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan energi dengan tingkat kebugaran (p=0.032, r=0.506). Hasil uji menunjukkan tidak adanya hubungan signifikan antara asupan lemak, protein, karbohidrat, dan tingkat pengetahuan gizi atlet terhadap tingkat kebugaran atlet.
Keyword: asupan gizi, pengetahuan gizi, tingkat kebugaran, VO2 max

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi