Judul: Pengaruh kemitraan terhadap produktivitas dan pendapatan petani kakao: Kasus Petani di Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
Abstrak: Perkebunan kakao di Indonesia paling banyak diusahakan dalam bentuk perkebunan rakyat (89,59 persen) yang biasanya dibudidayakan dalam secara tradisional. Akibatnya, hasil produksi kakao secara nasional masih belum sesuai dengan standar pasar, sehingga banyak hasil panen yang tidak dapat diserap oleh industri pengolahan bahkan yang ada di dalam negeri sendiri. Hal tersebut membuat industri pengolahan harus mengimpor biji kakao berfermentasi dari luar negeri, sehingga berdampak pada keterpurukan bagi petani kakao lokal. Salah satu upaya yang dilakukan untuk membantu petani kakao meningkatkan dan memperbaiki kualitasnya adalah dengan kemitraan. Adanya kemitraan memudahkan petani untuk mendapatkan jaminan pasai, sehingga meningkatkan daya tawar petani kakao, selain itu kemitraan juga membuat adanya transfer teknologi dari perusahaan inti ke petani sehingga akan ada perbaikan kualitas dan kuantitas kakao petani. Salah satu kemitraan yang terjalin pada komoditas kakao adalah PT Pagilarang dengan petani kakao Kelompok Tani Ngupadikoyo, Desa Sawahan, Kecamatan Ponjong, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kemitraan PT Pagilarang dengan petani kakao anggota ·Kelompok Tani Ngupadikoyo ini sudah terjalin semenjak tahun 1987. Kemitraan ini berbentuk inti plasma, dimana perusahaan sebagai inti dan petani sebagai plasma Kemitraan ini tidak dikuatkan dengan bentuk perjanjian karena menurut perusahaan produksi petani kakao yang diambil dari petani mitra dari Kelompok Tani Ngupadikoyo belum memenuhi kuantitas yang diharapkan oleh perusahaan, akan tetapi meskipun tidak diikat dalam suatu kontrak petani kakao tetap menjalankan kerjasama kemitraan. Berdasarkan hal tersebut, tujuan penelitian ini adalah untuk menjawan perumusan permasalah tersebut yaitu mendeskripsikan pelaksanaan kemitraan antara PT Pagilarang dengan petani kakao Ngupadikoyo, menganalisis pengaruh kemitraan tersebut pada produktivitas kakao petani, dan menganalisis pengaruh kemitraan terhadap pendapatan petani kakao mitra.
Keyword: Productivity, farmers income

Judul: Hubungan Status Gizi, Status Kesehatan, Konsumsi Pangan, dan Gaya Hidup dengan Produktivitas Kerja Petani Kakao di Polewali Mandar
Abstrak: Tenaga kerja sektor pertanian merupakan tenaga kerja terbesar di Indonesia, yang jumlahnya mencapai 33.36 juta orang per Agustus 2017. Jumlah ini mewakili 27.56% dari total tenaga kerja di Indonesia. Meskipun populasi tenaga kerja pertanian besar, sektor pertanian hanya menyumbang 10.60% dari total PDB. Kondisi ini menunjukkan bahwa produktivitas kerja di sektor pertanian rendah. Kakao adalah salah satu komoditas unggulan di sub sektor perkebunan dan berkontribusi secara konsisten sebagai sumber devisa (Arsyad et al. 2011). Pengembangan kakao memiliki potensi dalam pembangunan ekonomi. Salah satu cara untuk meningkatkan produktivitas kakao adalah memberikan perhatian tentang gizi yang baik dan kesehatan yang baik dari petani kakao. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara status gizi, status kesehatan, konsumsi pangan, dan gaya hidup dengan produktivitas kerja pada petani kakao di Polewali Mandar, Sulawesi Barat. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study. Penelitian ini dilakukan di perkebunan Kakao di yang berada di 2 kecamatan yaitu Kecamatan Anreapi dan Kecamatan Mapilli, Kabupaten Polewali Mandar, Provinsi Sulawesi Barat. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian berjudul Sustainability and Provitability of Cocoa-based Farming Systems in Indonesia kerjasama antara AIC (Australia-Indonesia Centre) dengan InterCafe LPPM Institut Pertanian Bogor, Universitas Hasanuddin dan Syndey University, Australia. Subjek penelitian adalah 58 petani kakao laki-laki di Kabupaten Polewali Mandar. Kriteria inklusi bagi subjek penelitian adalah 1) laki-laki berusia 18-65 tahun, 2) petani kakao, 3) dalam keadaan sehat 4) bersedia dan berada di dalam lokasi penelitian selama penelitian berlangsung untuk melakukan wawancara dan pengukuran antropometri, komposisi tubuh dan tekanan darah secara langsung. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi data karakteristik contoh, status gizi (IMT, lingkar pinggang dan rasio lingkar pinggang pinggul), tekanan darah, konsumsi pangan (food recall 2x24 jam), kebiasaan makan dan gaya hidup, aktivitas fisik (recall 2x24 jam), riwayat kesehatan keluarga, pengetahuan tentang penyakit tidak menular (PTM), data partisipasi program kesehatan desa dan produktivitas kerja. Data dikumpulkan melalui wawancara langsung dengan subjek. Pengumpulan data primer dilakukan dengan teknik wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner dan pengukuran langsung menggunakan alat pengukur antropometri, komposisi tubuh dan tekanan darah. Data sekunder meliputi data gambaran umum lokasi penelitian dan gambaran umum gizi dan kesehatan di lokasi penelitian yang didapatkan dari studi literatur pemerintahan Polewali Mandar, Sulawesi Barat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara status gizi, konsumsi pangan, dan gaya hidup terhadap produktivitas kerja petani kakao. Terkait dengan status kesehatan, ada hubungan sigifikan antara status kesehatan yang dilihat dari tekanan darah dengan jumlah kakao yang dipetik per hari (kilogram). Selain itu, ada juga hubungan signifikan antara status kesehatan yang dilihat dari kejadian obesitas sentral dengan jumlah hari tidak datang/absen ke kebun karena sakit. Tidak ada hubungan antara konsumsi pangan yang kurang baik (poor diet) dengan status kesehatan pada petani kakao. Penelitian ini menunjukkan bahwa ada faktor-faktor yang mempengaruhi status kesehatan dan produktivitas kerja di antara petani kakao laki-laki. Variabel yang memengaruhi status kesehatan (kejadian hipertensi) pada petani kakao adalah kebiasan olahraga (OR: 3.836) dan kebiasaan merokok (OR: 0.206). Sementara itu, variabel yang memengaruhi status kesehatan (obesitas sentral) pada petani kakao adalah kecukupan energi (OR: 9.64) dan kecukupan protein (OR: 1.58). Variabel
Keyword: petani kakao, produktivitas kerja, status gizi, status kesehatan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: