Judul: Analisis Rantai Pasokan dan Kinerja Anggota Rantai Pasokan Beras Bebas Pestisida Di Bogor
Abstrak: Beras bebas pestisida merupakan alternatif pangan utama yang dapat mengurangi residu bahan kimia pada tubuh manusia. Kontinuitas ketersediaan beras bebas pestisida dapat dilakukan melalui integrasi anggota rantai pasokan atau disebut sebagai manajemen rantai pasokan. Koordinasi dan integrasi di antara rantai pasokan perlu dievaluasi melalui pengukuran kinerja. Hasil penilaian kinerja akan berguna bagi evaluasi dan perencanaan kebijakan di masa datang dan dapat diketahui ukuran dari efektivitas dan efisiensi yang diperlukan untuk memenuhi target selanjutnya. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengkaji mekanisme rantai pasokan beras bebas pestisida, (2) menghitung nilai tambah pada setiap anggota rantai pasokan beras bebas pestisida, (3) merancang pengukuran dan menganalisis kinerja di setiap anggota rantai pasokan beras bebas pestisida. Penelitian ini menggunakan analisis kuantitatif dan analisis kualitatif. Analisis kuantitatif didapatkan melalui pengolahan data dengan Data Envelopment Analysis (DEA) dan analisis deskriptif. Analisis kualitatif digunakan untuk memperoleh gambaran mendalam mengenai rantai pasok beras bebas pestisida yang didapatkan melalui wawancara dan kuesioner pada Kelompok Tani Desa Ciburuy, Ketua Gapoktan Silih Asih, Ketua Koperasi KKT Lisung Kiwari, dan Ketua Koperasi LPS. Anggota primer rantai pasokan beras bebas pestisida adalah Kelompok Tani di Desa Ciburuy, Gapoktan Silih Asih, LPS, dan agen/ritel. Anggota sekunder adalah penyedia sarana produksi bahan baku budidaya hingga pengemasan. Aliran dalam kegiatan rantai pasokan beras bebas pestisida yaitu aliran komoditas, aliran informasi dan aliran finansial. Nilai keuntungan tertinggi diantara enam Kelompok Tani Desa Ciburuy diperoleh oleh Kelompok Tani Saung Kuring yaitu sebesar 31,71% per kg. Besarnya keuntungan yang diperoleh Gapoktan Silih Asih dari pengolahan 1 kg gabah kering panen menjadi beras bebas pestisida sebesar Rp 3.025 dengan bagian keuntungan sebesar 49,59% dari nilai tambah. Besarnya keuntungan yang diperoleh LPS dari pemasaran 1 kg beras bebas pestisida sebesar Rp 3.598,21 dengan bagian keuntungan sebesar 36,72% dari nilai tambah. Kinerja Kelompok Tani terendah selama tahun 2009 per bulan yaitu Kelompok Tani Lisung Kiwari bulan September sebesar 78,40%. Pengukuran kinerja Kelompok Tani per semester, Kelompok Tani Lisung Kiwari memiliki kinerja terendah pada dua semester dibandingkan Kelompok Tani lainnya semester pertama sebesar 83,30 % dan semester kedua sebesar 88,90%. Kinerja Gapoktan Silih Asih terbaik terjadi pada bulan Desember 2008 yaitu pada penjualan terbesar sebesar 7.198 kg dan bulan Juli 2009 yaitu pada penjualan terbesar sebesar 5.550 kg. Kinerja LPS terbaik terjadi pada bulan Juli 2008 dan 2009 yaitu pada penjualan terbesar sebesar 11.050 kg dan 12.835 kg.
Keyword: 

Judul: Analisis perbandingan keuntungan usahatani padi bebas pestisida dengan padi anorganik
Abstrak: Peningkatan jumlah penduduk di Indonesia terutama di Pulau Jawa membawa konsekuensi terhadap makin tingginya tuntutan terhadap kebutuhan pangan. Program revolusi hijau dianggap telah berhasil memberikan solusi dengan adanya peningkatan produksi padi secara besar-besaran. Namun demikian, program revolusi hijau ini ternyata menimbulkan dampak negatif dalam jangka panjang Pemakaian benih unggul hasil rekayasa genetika akan menghancurkan keanekaragaman hayati melalui peningkatan keseragaman genetika sehingga terjadi erosi genetika dan tanaman mudah diserang hama. Penggunaan pupuk kimia yang terus-menerus mengakibatkan kandungan organik tanah (humus) menurun drastis, sehingga kemampuan tanah untuk mendukung ketersediaan air, hara, dan kehidupan biota cenderung menurun dan akhirnya mengakibatkan tanah menjadi padat dan keras. Bahaya lain adalah saat tanah mulai mencapai titik jenuh terhadap akumulasi residu pupuk kimia mengakibatkan produktivitas padi pun akan semakin menurun. Terakhir, pemakaian pestisida menyebabkan terjadinya resistensi hama terhadap pestisida dan juga bernahaya bagi kesehatan manusia karena dapat menyebabkan penyakit kanker. Dalam rangka mengatasi dampak negatif dari sistem pertanian yang menggunakan bahan kimiawi yang tinggi, maka digagaslah sistem pertanian organik (organic farming). Namun perkembangan padi organik menghadapi berbagai kendala karena adanya kesangsian mengenai kemampuan padi organik dalam memecahkan persoalan pemenuhan pangan. Hal ini terjadi karena adanya anggapan produktivitas padi organik rendah sehingga timbul kekhawatiran padi organik ini tidak menguntungkan secara ekonomi. Salah satu solusi yang ditawarkan oleh lumbung petani sehat (LPS) untuk mengatasi kekhawatiran tersebut adalah budidaya padi bebas pesisida. Tujuan dari budidaya padi bebas pestisida ini adalah membebaskan petani dari pupuk dan pestisida kimia secara perlahan-lahan. Pada proses budidayanya, padi bebas pestisida masih menggunakan pupuk kimia namun dengan dosis pemakaian dikurangi dari dosis pemakaian pupuk kimia normal. Namun pestisida kimia diganti secara total oleh pestisida nabati (organik). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbandingan keuntungan antara usahatani padi bebas pestisida dengan padi anorganik yang dilihat dari pendapatan dan efisiensi usahatani, mengetahui saluran, lembaga dan marjin pemasaran padi bebas pestisida di berbagai lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran dan mengetahui karakteristik konsumen beras bebas pestisida. Penelitian ini dilakukan dengan mengambil kasus Gapoktan Silih di Kecamatan Cigombong, Kabupaten Bogor. Lokasi penelitian pemasaran beras bebas pestisida bertempat di Cigombong, Ciomas, Warung jambu dan Cibinong Penelitian dilakukan pada Bulan September-Desember 2006. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data-data tersebut diolah dengan menggunakan Microsoft excell dan dianalisis secara kuantitatif dan kualitatif.
Keyword: Pestisida

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: