Judul: Tipe-tipe curah hujan di Jawa Barat
Abstrak: Dalam bidang pertanian curah hujan merupakan salah satu unsur iklim yang penting dalam program ekstensifikasi karena menentukan ketersediaan air bagi tanaman terutama pada lahan-lahan kering. Besarnya variabilitas curah hujan menurut ruang dan waktu sangat menentukan perencanaan pertanian di suatu daerah. Di pihak lain studi mengenai variabilitas curah hujan masih jarang dilakukan walaupun data curah hujan tersedia. Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan data curah hujan bulanan di Jawa Barat dengan metode penggerombolan untuk mendapatkan kelompok-kelompok yang memiliki pola yang homogen sehingga dapat digunakan untuk tujuan pengelompokan curah hujan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penggerombolan berhirarki dengan rata-rata kelompok dengan 12 peubah yang terdiri dari masing-masing bulan. Dari hasil analisis yang diperoleh ternyata daerah Jawa Barat sebagian besar terdiri dari 2 kelompok curah hujan yaitu Tipe 1 dan Tipe II dari setiap peubah yang digunakan yaitu masing bulan kecuali pada bulan Mei dan bulan Agustus yang terdiri dari 3 tipe curah hujan selain Tipe I dan Tipe II ditambah dengan Tipe 3. Jumlah stasiun pada Tipe I pada setiap peubah merupakan tipe yang memiliki jumlah stasi- un yang terbesar selanjutnya Tipe 11 dan kemudian Tipe III. Dari tingkat curah hujan pada setiap peubah (bulan) Tipe I merupakan tipe dengan tingkat curah hujan paling baik curah hujan rata-rata, curah hujan tertinggi maupun curah hujan terendah dibanding Tipe II dan Tipe 111 merupakan tipe yang paling tinggi tetapi tidak berlaku apabila dibandingkan antara Tipe I dan Tipe II atau Tipe III dengan peubah yang berbeda. Daerah-daerah dengan tipe yang sama membentuk suatu sebaran.
Keyword: 

Judul: Tipe-tipe hujan di Jawa Tengah
Abstrak: Untuk memperoleh basil pertanian yang optimal perlu diketahui keadaan iklim Gumlah dan sifat hujan) suatu wilayah. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan beberapa wilayah hujan yang dapat dianggap homogen variasi curah hujannya dari stasiun - stasiun hujan yang tersebar di wilayah Jawa Tengah berdasarkan tinggi dan pola hujan bulanannya serta mendapatkan tinggi hujan minimum dengan peluang hujan 75% (berdasarkan sebaran Gamma) pada setiap tipe hujan. Wilayah penelitian ini meliputi propinsi Jawa Tengah (Ja-Teng) dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Metode analisis yang digunakan adalah analisis gerombol untuk mendapatkan tipe hujan dan analisis sebaran Gamma dengan dua parameter untuk mendapatkan peluang curah hujan. Dari hasil penggerombolan diketahui bahwa tipe hujan di wilayah Jawa Tengah dapat dibedakan menjadi sembilan tipe hujan . Pembeda tipe adalah tinggi rata-rata CH dan distribusinya dalam setahun. Tipe - tipe yang mempunyai areal relatif luas umumnya termasuk dalam tipe U. Luas wilayah yang meliputi tipe U ini mencapai 77% dari luas wilayah Ja-Teng.Variasi bentuk dan tinggi hujan pada tipe lainnya yang menonjol adalah tipe - tipe di pegunungan. Peluang curah hujan :2:: 200 mm terjadi mulai bulan Nopember dengan luas wilayah 23% , meluas hingga pada bulan Januari mencapai 86% dari luas wilayah Ja­Teng. Pada bulan Pebruari mulai menyempit ke arah pegunungan dan tidak terlihat lagi pada bulan Mei. CH s 50 mm mulai terlihat sejak bulan Mei dengan !uas daerah 51% dari wilayah Ja-Teng, meluas hingga bulan September meliputi 98% dari seluruh wilayah. Selain itu terlihat pula bahwa wilayah Jawa Tengah bagian barat lebih basah dari wilayah Jawa tengah bagian timw·.
Keyword: 

Judul: Phycocyanin Extract From Spirulina platensis for as an Antioxidant and Biopigment for Spherificated Caviar Product
Abstrak: Fikosianin merupakan pigmen alami berwarna biru cerah yang kaya manfaat dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan memiliki peran yang sangat penting untuk mencegah kerusakan tubuh pada level molekuler yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dapat mengakibatkan kerusakan DNA, pembelahan sel abnormal (kanker), penuaan dini, inflamasi, penyakit jantung, dan beragam efek negatif lainnya. Pigmen fikosianin tersedia secara melimpah pada Spirulina platensis yang merupakan ganggang hijau biru (mikroalga) yang mudah dikultivasi dan dikondisikan serta dapat tersedia sepanjang tahun. Sebagai pigmen alami, fikosianin cenderung tidak stabil terpapar oksigen, cahaya, suhu, dan pH tertentu. Pemanfaatan pigmen fikosianin harus mampu menjaga kestabilan kandungan bioaktif pigmen dan tetap menarik bagi konsumen. Pengolahan pigmen fikosianin sebagai food additive pewarna pada produk spherificated caviar dapat dilakukan. Spherificated caviar dibuat dengan teknik spherification yang berfungsi sebagai penyalut yang melindungi bahan inti. Tujuan dari penelitian yaitu mempelajari pengaruh penambahan pigmen fikosianin kedalam produk spherificated caviar terhadap stabilitas kandungan antioksidan pigmen serta penerimaan konsumen terhadap produk. Metode yang dilakukan meliputi ekstraksi pigmen fikosianin dengan metode maserasi, kemurnian pigmen, analisis aktivitas antioksidan, dan uji organoleptik. Hasil menunjukan ekstrak pigmen dalam jangkauan warna biru kehijauan, pemurnian ekstrak menghasilkan angka 1,541 dengan kategori food grade. Analisis antioksidan menghasilkan nilai IC50 2,81 untuk ekstrak, dan nilai IC50 10,54 setelah diolah menjadi produk, keduanya termasuk kedalam kategori antioksidan kuat. Variasi konsentrasi pigmen fikosianin tidak memberi perbedaan nyata terhadap penerimaan konsumen dalam atribut warna, rasa, dan tekstur produk. Kata kunci: antioksidan, fikosianin, pigmen, spherificated caviar, Spirulina platensis, Phycocyanin is a bright blue natural pigment that has great beneficial and rich in antioxidant content. Antioxidant has an important role in preventing molecular damage on the body that is caused by free radicals. Free radicals could cause DNA damage, abnormal cell growth (cancer), premature aging, inflammation, heart diseases, and other negative effects. Phycocyanin pigment is found abundance in Spirulina platensis which is a blue green algae (microalgae) that is easy to cultivated and conditioned, also able to produce throughout the year. As a natural pigment, phycocyanin is prone to be unstable when exposed to oxygen, light, and to a certain temperature and pH. The utilization of phycocyanin pigment as colorant food additive in spherificated caviar product could be considered. Spherificated caviar is made with spherification technique that acts as coat / encapsulating that protects the main substance. The objective of this research is to study the effect of adding phycocyanin pigment into spherificated caviar product and also consumer preference of the product. Methods that are used including phycocyanin extractions with maceration method, phycocyanin pigment purity ratio, antioxidant activity analysis, and organoleptic test. The result shows phycocyanin pigment extraction produce bluish green colour, phycocyanin purification resulting in 1,541 value which belongs in the food grade category. Antioxidant analysis resulting in IC50 value of 2, 81 for phycocyanin extract, and IC50 value of 10,54 after being processed into spherificated caviar product, both value fall under very strong antioxidant category. Variants of phycocyanin pigment concentration added into the product did not affect consumer preferences in color, taste, and texture of the product. Keywords: antioxidant, phycocyanin, pigment, spherificate caviar, Spirulina platensis
Keyword: antioxidant, phycocyanin, pigment, spherificated caviar, spirulina platensis