Judul: Comparison of Bisphenol A (BPA) and Bisphenol F (BPF) Monomer Migration in Canned Beverages: A Meta-Analytic Review
Abstrak: Bisfenol A (BPA) digunakan dalam produksi pernis enamel permukaan kontak makanan untuk kaleng. Akibat resiko bahayanya, senyawa bisfenol lain digunakan sebagai pengganti BPA, salah satunya bisfenol F (BPF). European Food Safety Authority (EFSA) menetapkan TDI bisfenol sebesar 0,2 ng per kilogram berat badan per hari (kg/bb/hari). Sementara itu beberapa penelitian telah melaporkan adanya migrasi BPA dan BPF pada minuman kemasan kaleng dengan hasil yang beragam dengan jumlah BPA dapat mencapai 1310 ng/L dan migrasi BPF mencapai 64 ng/L. Kajian meta-analisis dilakukan untuk mengetahui perbandingan jumlah migrasi BPA dan BPF pada minuman ringan kemasan kaleng serta faktor yang memengaruhinya. Hasil penelitian menunjukkan tingkat migrasi BPA lebih tinggi dibandingkan migrasi BPF pada minuman ringan kemasan kaleng dengan nilai overall effect size sebesar -9.397. Analisis lanjutan dilakukan pada beberapa variabel yang dapat memengaruhi migrasi meliputi kategori minuman, suhu penyimpanan, dan metode analisis yang digunakan. Kategori minuman pada jenis minuman karbonasi memberi pengaruh yang signifikan terhadap migrasi BPA. Sementara analisis pada variabel suhu penyimpanan menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata antara setiap studi. Analisis dengan menggunakan metode solid phase extraction dilanjutkan dengan analisis GC-MS memiliki sensitivitas yang lebih tinggi terhadap BPA. Perhitungan fail-safe number (Nft) menunjukkan bias publikasi tergolong kecil dan model meta-analisis kuat., Bisphenol A (BPA) is used in the production of food contact surface enamel varnishes for cans. Due to its hazardous risks, other bisphenol compounds are used as substitutes for BPA, one of which is bisphenol F (BPF). The European Food Safety Authority sets the TDI of bisphenol at 0.2 ng per kilogram of body weight per day (kg/bb/day). Meanwhile, several studies have reported the migration of BPA and BPF in canned beverages with mixed results with the amount of BPA reaching 1310 ng/L and BPF migration reaching 64 ng/L. A meta-analysis study was conducted to compare the amount of BPA and BPF migration in canned soft drinks and the factors that influence it. The results showed that the level of BPA migration was higher than BPF migration in canned soft drinks with an overall effect size value of -9.397. Further analysis was carried out on several variables that could affect migration including beverage category, storage temperature, and the analysis method used. The beverage category in the type of carbonated beverage has a significant influence on BPA migration. While the analysis on the storage temperature variable showed results that were not significantly different between each study. Analysis using the solid phase extraction method followed by GC-MS analysis has a higher sensitivity to BPA. The calculation of the fail-safe number (Nft) shows that publication bias is relatively small and the meta-analysis model is strong.
Keyword: meta-analisis, bisfenol A, bisfenol F, minuman kemasan kaleng

Judul: Meta-Analysis Study of Bisphenol A (BPA)  Monomer Migration in Canned Tuna Products
Abstrak: Resin dari bahan epoksi merupakan bahan yang biasa digunakan sebagai lapisan bagian dalam kaleng untuk mencegah korosi dan menjaga kualitas produk tuna kaleng. Salah satu bahan penyusun resin epoksi adalah monomer bisfenol A (BPA) yang banyak ditemukan bermigrasi ke dalam produk pangan dan bersifat toksik apabila terpapar ke dalam tubuh. Migrasi BPA dalam produk pangan diatur oleh European Food Safety Authority dengan menetapkan batas toleransi (TDI) di tahun 2023 sebesar 0,2 ng per kg berat badan per hari. Sementara itu, beberapa penelitian menemukan beragamnya deteksi migrasi BPA pada tuna kaleng medium air garam dan minyak dengan masing-masing deteksi migrasi BPA tertinggi mencapai 197 µg per kg. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan migrasi monomer bisfenol A (BPA) pada produk pangan tuna kaleng dengan medium minyak dan air garam serta menentukan berbagai faktor yang memengaruhi migrasi BPA pada produk pangan kaleng. Penelitian ini dilakukan dengan metode meta-analisis untuk mengukur perbedaan antara migrasi BPA yang terdeteksi pada tuna kaleng medium air garam sebagai kelompok kontrol dan medium minyak sebagai kelompok eksperimen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa migrasi BPA lebih tinggi terjadi pada tuna kaleng dengan medium minyak dengan hasil keseluruhan efek berupa nilai Standardized Mean Difference 0,233 dan nilai p-value 0,702. Di samping itu, dilakukan pengujian heterogenitas studi, analisis subkelompok, meta-regresi, dan bias publikasi untuk melengkapi hasil meta-analisis. Faktor utama migrasi BPA pada tuna kaleng adalah penggunaan resin epoksi yang dideteksi pada seluruh sampel. Perkiraan parameter yang mendorong terjadinya migrasi BPA tersebut di antaranya asal produksi, metode deteksi BPA, kandungan lemak, kandungan protein, dan tingkat keasaman atau pH produk. Analisis diagram funnel plot menunjukkan bahwa terdapat kemungkinan bias publikasi.
Keyword: oil, Bisphenol A, migration tinned can, brine, meta-analysis

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: