Judul: Pemanfaatan singkong (Manihot esculenta, Crantz) sebagai pengawet dalam pembuatan silase rumput gajah (Pennisetum purpureum, Schum)
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Agrosto- logi, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama tiga bulan sejak tanggal 14 Juni sampai tanggal 11 September 1988. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari penggunaan singkong sebagai bahan pengawet untuk menghasilkan silase berkualitas baik. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan enam ulangan. Perlakuan terdiri dari tanpa bahan pengawet (S0), pembe- rian singkong 84 gram (S1), pemberian singkong 168 gram (S2), pemberian tetes 250 gram (53) dan pemberian singkong 252 gram (S4). Parameter tentang temperatur silase, derajat keasaman (pH) silase, persen silase yang baik dan kadar protein ka- sar silase dianalisis dengan sidik ragam dan perbedaanya dianalisis dengan Uji Jarak Duncan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengaruh pemberian bahan pengawet tetes 250 gram terhadap kadar protein kasar silase berbeda sangat nyata (P/0.01) dan menghasilkan sila- se yang lebih baik, karena pemberian tetes 250 gram akan menyediakan sejumlah gula yang merupakan sumber energi mu- dah digunakan oleh bakteri asam laktat, sehingga proses proteolisis terhambat. Pemberian singkong 84 gram, 168 gram dan 252 gram, ternyata tidak berpengaruh nyata terha- dap parameter yang diamati. Hal ini menunjukkan bahwa pa- da pemberian singkong 84 gram, 168 gram dan 252 gram, pro- ses proteolisis lebih banyak terjadi dibanding pemberian tetes 250 gram, sehingga kadar protein kasar yang dihasil- kan lebih rendah…
Keyword: 

Judul: Pengaruh panjang pemotongan dan penggunaan bahan pengawet terhadap sifat fisik dan kimia silase rumput gajah
Abstrak: Suatu penelitian telah dilaksanakan di kebun rumput Bagian Ilmu Tenemen Makanan Ternak, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Penelitian dimulai tanggal 7 Pebruari 1983 dan selesai tanggal 9 Mei 1983. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengaruh panjang pemotongan dan penggunaan bahan pengawet jagung giling serta tetes terhadap silase rumput gajah (Pennise- tum murmureum Schumacher & Thonn strain Hewaii). Penelitian ini menggunakan bentuk faktorial 3 x 3 (dua faktor tiga taraf) dalam rancangan acak lengkap de- ngan tiga ulangan. Faktor pertama adalah panjang pemo- tongan hijauan bahan silase yakni tanpa dipotong, dipo- tong 5 cm dan ± 15 cm. Faktor kedua adalah jenis bahan pengawet yakni tanpa bahan pengawet, jagung giling dan tetes. Bentuk silo yang digunakan adalah "concrete pit silo" dan banyaknya hijauan yang disimpan adalah 25 kg tiap silo. Lama penyimpanan 90 hari. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa sifat fisik silase (temperatur, penyusutan dan kerusakan) tidak dipengaruhi oleh panjang pemotongan dan bahan pe- ngawet. Terdapat interaksi antara perlakuan terhadap temperatur silase. Temperatur lebih tinggi pada pemotong- an5 cm dan tetes daripada pemotongan ± 5 cm dengan ja- mung giling. Temperatur silase juga lebih tinggi pada pemotongan dan tetes daripada tanpa dipotong dan tetes. Silase yang tidak rusak warnanya menyerupai warna semula yaitu kehijauan, berbau khas (harum) dan rasanya asam. Sifat kimia silase (pH, kadar VFA-total, kadar bahan kering) dipengaruhi oleh panjang pemotongan dan bahan pe- ngawet. Dengan pemotongan + 5 cm pada berbagai pengawet maka p silase lebih rendah, kadar VFA-total dan kadar bahan kering lebih tinggi daripada pemotongen + 15 cm atau tanpa dipotong. Penggunaan tetos dan jagung giling pada berbagai panjang pemotongan maka pH silase lebih rendah, kadar bahan kering lebih tinggi daripada tanpa bahan pe- ngawet. Penggunaan jagung giling kadar VFA-total lebih tinggi daripada tetes atau jagung giling....
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: