Judul: Studi Infestasi Tungau Pengganggu pada Peternakan Ayam Petelur di Jawa.
Abstrak: Masalah utama yang sering terjadi di peternakan ayam petelur adalah infestasi ektoparasit, terutama tungau. Tungau yang umum menginfestasi peternakan ayam petelur adalah dari superfamili Dermanyssoidea, yaitu famili Dermanyssidae dan Macronyssidae. Tungau dari kedua famili tersebut merupakan tungau penghisap darah. Tungau dari famili Dermanyssidae terutama adalah Dermanyssus gallinae yang kasus infestasinya belum pernah dilaporkan di Indonesia dibandingkan dengan negara tropis lainnya. Tungau dari famili Macronyssidae terbagi menjadi dua jenis, yaitu Ornithonyssus sylviarum dan O. bursa. O. sylviarum tersebar dan menjadi masalah di negara 4 musim, tetapi sebaliknya infestasi O. bursa lebih banyak dilaporkan di negara tropis. Tungau jenis lainnya yang menjadi pengganggu di peternakan ayam petelur adalah Feather Mites yang tidak menghisap darah, tetapi memakan debris tubuh ayam dan salivanya menyebabkan iritasi pada kulit ayam. Tungau ini berasal dari family Analgidae, dan spesies yang umum ditemukan adalah Megninia ginglymura dan M. cubitalis. Laporan mengenai infestasi tungau penganggu pada peternakan ayam petelur masih sangat minim di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis tungau pengganggu di peternakan ayam petelur, mengukur populasi, distribusi, derajat infestasi, dan prevalensi tungau, serta mengetahui faktor-faktor risiko yang memengaruhi infestasi tungau. Penelitian ini juga bertujuan mengukur pengetahuan, sikap, dan perilaku (PSP) peternak terhadap infestasi tungau. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober-Desember 2018 di Pulau Jawa pada 13 peternakan dengan sampel masing-masing peternakan 20 ekor ayam. Total sampel secara keseluruhan adalah 260 ekor ayam. Terhadap seluruh ayam dilakukan pemeriksaan secara manual dan pengambilan tungau pada ke enam regio tubuh ayam (kepala-leher, toraks, abdomen, sayap, ekor, dan kaki) dengan menggunakan kuas yang sudah dicelupkan alkohol. Selain itu juga dilakukan wawancara dengan kuesioner pada peternak untuk mengukur faktor risiko dan PSP. Analisis penelitian dilakukan secara deskriptif dan analitik. Uji statistik yang digunakan adalah Anova (Analisys of Variance) untuk mengetahui perbedaan distribusi infestasi tungau per regio tubuh ayam, dan uji Wald untuk mengetahui pengaruh masing-masing variabel terhadap infestasi tungau. Analisis lainnya adalah uji Regresi Logistik untuk mengetahui faktor-faktor risiko yang mempengaruhi infestasi tungau. Berdasarkan hasil identifikasi dengan pemeriksaan di bawah mikroskop ditemukan bahwa tungau yang menginfestasi ayam pada 13 peternakan ayam petelur di Pulau Jawa adalah O. bursa dan M. ginglymura. O. bursa ditemukan pada 3 peternakan sedangkan M. ginglymura tersebar di seluruh peternakan yang dikunjungi. Diketahui bahwa populasi tungau terbesar terdapat pada satu peternakan di Jawa Barat, yaitu Peternakan Cibadung dengan jumlah total 2319 tungau pada 20 ekor ayam petelur. Peternakan ayam ini bersama dengan satu peternakan lainnya di Jawa Barat memiliki prevalensi 100% dan juga menjadi peternakan dengan derajat infestasi tertinggi, yang mencapai 116 dan 35.4 tungau per ekor ayam. Distribusi infestasi tungau berdasarkan bagian tubuh, diperoleh bahwa tungau jenis O. bursa paling banyak ditemukan di toraks (39.3%), diikuti dengan ekor (26.8%), abdomen (16.1%), kaki (10.7%), kepala-leher (4.5%), dan sayap (2.7%). Distribusi tungau jenis M. ginglymura paling banyak ditemukan di ekor (37.7%), diikuti dengan toraks (17.3%), abdomen (13.4%), kaki (12.9%), sayap 11.5%, dan kepala-leher (7.3%). Hasil wawancara dengan kuesioner menunjukkan bahwa cara pemeliharaan ayam, bahan kandang, adanya riwayat infestasi, pengetahuan mengenai infestasi tungau, sistem pengelolaan manure, frekuensi desinfeksi, pengendalian ektoparasit, jenis pengendalian hama di peternakan ayam petelur, dan bahan kimia yang digunakan merupakan
Keyword: Ornithonyssus bursa, Megninia ginglymura, peternakan ayam petelur

Judul: Manajemen Risiko Penyakit Unggas pada Peternak dan Pedagang Ayam Broiler di Jawa Barat
Abstrak: Usaha sektor peternakan mempunyai potensi sangat besar dan berpengaruh pada kemajuan perekonomian di Indonesia. Ayam broiler merupakan salah satu komoditas dari sektor petenakan yang menjadi sentra usaha di Indonesia berada di Jawa Barat. Peran peternak dan pedagang menjadi bagian penting dalam memitigasi penyebaran penyakit untuk meminimlasir tingkat kematian ayam broiler. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakterisitik rantai pasok peternak dan pedagang dan menganalisis perilaku peternak dan pedagang dalam pengendalian penyakit unggas sehingga diketahui pengaruh rantai pasok pada tingkat kematian ayam broiler. Penelitian ini dilakukan dengan cara melakukan survei dan wawancara dengan menggunakan istrumen kuesioner di Kabupaten Ciamis, Kabupaten Tasikmalaya, Kabupaten Subang, dan Kabupaten Sukabumi. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara bertahap (multistage sampling) dimana pemilihan kabupaten dan lokasi kecamatan dilakukan secara sengaja (purposive). Dan penetuan responden yang digunakan secara radom sampling. Metode pengolahan data menggunakan analisis deskriptif, Value Chain Mapping, analisis persepsi dan perilaku peternak dan pedagang, dan analisis regresi linier berganda. Penelitian ini menghasilkan bahwa karakteristik peternak di Kabupaten Ciamis, Tasikmalaya, Sukabumi dan Subang dapat dilihat berdasarkan jenis kegiatan usahanya yang terdiri dari peternakan maklun, mandiri, kemitraan/kontrak harga, dan perusahaan. Untuk pedagang terdapat dua jenis pedagang, yaitu pedagang pengumpul dan broker. Berdasarkan analisis jaringan distribusi terdapat perbedaan diantaranya banyak pelaku rantai pasok, pola kegiatan usaha, aktor yang terlibat. Dalam pengendalian penyakit, perilaku peternak melakukan tindakan yang terdiri dari memisahkan ayam, mengobati ayam, menjual semua ayam dan memusnahkan ayam yang sakit. Peternak dari keempat kabupaten melakukan tindakan yang berbeda-beda. Dari hasil, sebagian besar peternak melakukan tindakan dengan memisahkan ayam yang terinfeksi dengan ayam yang sehat untuk mencegah penyebaran penyakit ke semua ayam. Sedangkan perilaku pedagang dalam pengendalian penyakit adalah sebagian besar pedagang akan memusnahkan ayam yang terjangkit dengan risiko kerugian ditanggung sendiri. Pengetahuan pedagang terhadap gejala flu burung menjadi dasar mitigasi penyakit. Dari kriteria gejala flu burung yang ada, peningkatan kematian secara mendadak menjadi gejala yang paling sering diketahui. Hasil uji regresi diperoleh tiga faktor signifikan yang mempengaruhi tingkat kematian ayam broiler, diantaranya jarak, jumlah pembelian ayam per bulan, dan pengetahuan pedagang pada gejala flu burung.
Keyword: Analasis Regresi Linier Berganda, Manajemen Risiko, Penyakit Unggas, Perilaku pedagang dan peternak

Judul: Membran Komposit Kitosan-Zeolit untuk Aplikasi Direct Methanol Fuel Cell
Abstrak: Direct methanol fuel cell (DMFC) is a fuel cell that utilize methanol as the fuel source. The electrolyte membrane used in the DMFC system in this research was chitosan-zeolite composite membrane. The composite membrane was synthesized with chitosan-zeolite composition variation of 1:1, 1:2, 1:3, and 2:1. The membranes were analyzed by Fourier transform infrared spectrophotometer (FTIR) and scanning electron microscope, and for the specific gravity. Membrane performances were tested with methanol uptake, methanol permeability, conductivity, and potential difference in the DMFC system. The FTIR spectrum showed no formation of new functional groups inducating that the composite membrane was a result of physical mixing. Morphological analysis showed that the membrane was nonporous. Chitosan-zeolite 1:3 composite membrane had the highest specific gravity and methanol uptake, 1.4226 g/mL and 41.44%, respectively. The highest proton conductivity was showed by the 1:2 chitosanzeolite composite membrane, namely 7.2946× 10-7 S/cm. Based on this research results, chitosan-zeolite composite membrane can be applied in DMFC system.
Keyword: