Judul: Kajian pengaruh jenis lada ( Piper Nigrum L.) dan lama ekstraksi terhadaf rendemen dan mutu oleoresin yang dihasilkan
Abstrak: Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil rempah-rempah. Lada (Piper nigrum L) adalah salah satu jenis rempah-rempah yang secara luas digunakan oleh masyarakat dunia. Lada mempunyai peranan penting dalam kehidupan sehari- hari antara lain: sebagai bumbu masak dan obat-obatan. Lada yang diekspor oleh Indonesia adalah lada hitam dan lada putih yang berbentuk utuh. Lada dalam bentuk utuh selama pengangkutan dan penggudangan cenderung mengalami penurunan mutu, sehingga perlu dilakukan diversifikasi produk lada antara lain: oleoresin, agar masalah penurunan mutu selama pengangkutan dan penggudangan dapat diperkecil. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh jenis lada dan lama ekstraksi terhadap rendemen dan mutu oleoresin yang dihasilkan. Diharapkan dari hasil penelitian ini akan diperoleh jenis lada dan lama ekstraksi yang mampu menghasilkan rendemen dan mutu oleoresin yang baik. Penelitian ini dilakukan dua tahap, pada tahap pertama untuk mengetahui lama ekstraksi yang menghasilkan rendemen oleoresin terbanyak. Adapun variasi lama ekstraksi yang digunakan dalam penelitian tahap pertama ini adalah 2, 3 dan 4 jam. Ini dilakukan agar tidak terjadi pemborosan waktu dalam mengekstrak, sehingga dapat diperoleh lama ekstraksi yang akan digunakan dalam penelitian tahap dua. Ukuran bahan yang digunakan adalah 40 mesh dengan pelarut etanol. Berdasarkan hasil penelitian tahap pertama, maka diperoleh lama ekstraksi 2 jam. Pada tahap kedua lama ekstraksi yang diperoleh kemudian diperkecil menjadi 1 jam; 1.5 jam dan 2 jam. Metoda ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan cara perkolasi dengan perbandingan antara lada dan pelarut adalah 1: 6. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis lada dan lama ekstraksi berpengaruh sangat nyata terhadap rendemen. Rendemen terbesar dihasilkan pada lada hitam dengan lama ekstraksi 2 jam yaitu sebesar 17.66 persen. Jenis lada juga sangat berpengaruh nyata terhadap kadar piperin dan kadar abu. Kadar piperin terbanyak adalah pada lada putih yaitu 45.85 persen dan paling sedikit pada lada enteng yaitu 39.85 persen, interaksi antara jenis lada dan lama ekstraksi sangat berpengaruh nyata terhadap kadar piperin oleoresin lada. Sementara itu kadar abu terbanyak terdapat pada lada enteng yaitu 1.43 persen dan paling sedikit pada lada putih yaitu 0.12 persen. Lama ekstraksi berpengaruh sangat nyata terhadap rendemen, dimana rendemen terbanyak dihasilkan dengan lama ekstraksi 2 jam yaitu 15.15 persen dan paling sedikit dihasilkan dengan lama ekstraksi 1 jam yaitu 12.25 persen. Semakin lama ekstraksi rendemen oleoresin yang dihasilkan akan semakin meningkat. Sedangkan sisa pelarut tidak dipengaruhi oleh jenis lada maupun lama ekstraksi. Analisa kandungan minyak atsiri dilakukan secara kualitatif, hal ini disebabkan karena kandungan minyak atsiri yang sedikit. Hasil analisa penampakan yang ..dst
Keyword: tanaman lada, rempah-rempah, jenis lada, minyak atsiri

Judul: Pengaruh ukuran bahan dan lama penyulingan terhadap rendemen dan sifat fisiko kimia minyak lada menir (Piper ningrum Linn)
Abstrak: Usaha pengembangan tanaman penghasil minyak atsiri dalam bidang agronomi diarahkan untuk meningkatkan produksinya, sedangkan dalam bidang pengolahan pasca panen diarahkan untuk meningkatkan rendemen dan mutu minyak atsiri yang dihasilkan serta diversifikasi produk. Disamping itu juga dilakukan usaha pemanfaatan dan penggalian potensi tanaman penghasil minyak atsiri yang selama ini belum dimanfaatkan secara ekonomis. Minyak lada merupakan salah satu jenis minyak atsiri yang sedang dikembangkan di Indonesia, biasanya diperoleh dari penyulingan lada hitam. Minyak lada sering digunakan sebagai bahan pemberi cita rasa pada industri makanan dan pengalengan daging, dan sebagai bahan baku pada industri parfum dan farmasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengarun ukuran bahan dan lama penyulingan lada menir (Piper nigrum Linn) dalam rangka memperoleh minyak lada dengan P3 rendemen tinggi dan mutu minyak yang baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran bahan dan lama penyulingan berpengaruh sangat nyata terhadap rendemen, bobot jenis, indeks bias, dan putaran optik minyak lada yang dihasilkan. Nilainya cenderung meningkat dengan semakin kecil ukuran bahan dan semakin lama penyulingan, kecuali untuk putaran optik. Putaran optik minyak yang dihasilkan semakin kecil dengan semakin kecil ukuran bahan dan semakin lama penyulingan.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: