Judul: Analisis pendapatan dan efisiensi teknis usahaternal sapi perah pada anggota KAUM-Mandiri di Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung, Jawa Barat
Abstrak: Susu sapi merupakan salah satu bahan pangan yang penting untuk dikonsumsi oleh manusia. Kandungan gizinya yang baik dapat memenuhi kebutuhan protein manusia. Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk Indonesia dan meningkatnya kesadaran masyarakat akan kesehatan, maka konsumsi susu sapi pun terus meningkat setiap tahunnya. Namun, produksi susu dalam negeri belum dapat memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri. Produksi susu dalam negeri hanya mampu memenuhi sebesar 26 persen konsumsi susu dalam negeri sedangkan 74 persen lainnya dipenuhi dari impor susu luar negeri. Hal ini dapat mengakibatkan Indonesia ketergantungan akan impor. Padahal gap antara konsumsi susu dalam negeri dengan produksi susu dalam negeri dapat menjadi peluang untuk meningkatkan produksi susu dalam negeri. Produksi susu dalam negeri yang rendah diakibatkan oleh rendahnya populasi sapi perah dan rendahnya produktivitas sapi perah. Rendahnya populasi sapi perah bisa diatasi dengan mengimpor sapi perah dari luar negeri. Namun, impor sapi perah selama ini masih belum dapat memenuhi target populasi sapi perah. Rendahnya produktivitas sapi perah diantaranya diakibatkan oleh bibit unggul yang terbatas, rendahnya teknologi yang diterapkan peternak, rendahnya dairy management di tingkat peternak, dan pakan yang berkulaitas rendah. Salah satu koperasi di Kecamatan Pasirjambu, yaitu Koperasi Aneka Usaha Mitra Mandiri (KAUM-Mandiri) bekerjasama dengan perusahan pakan PT. Cargill dalam penyediaan pakan konsentrat bagi anggotanya. Dengan adanya program tersebut, peneliti bertujuan untuk (1) menganalisis perubahan penggunaan pakan yang dilakukan oleh peternak responden dalam peningkatan pendapatan peternak, (2) mengetahui apakah dengan adanya perubahan penggunaan pakan akan berpengaruh terhadap tingkat efisiensi teknis, dan (3) menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi efisiensi usahaternak sapi perah. Penelitian dilakukan di Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Kegiatan penelitian dilakukan pada bulan Maret sampai Mei 2011.
Keyword: 

Judul: Analisis tingkat kepuasan peternak sapi perah koperasi aneka usaha mitra (KAUM) mandiri terhadap penggunaan pakan cargil di Kecamatan Pasirjambu Kabupaten Bandung
Abstrak: Susu sebagai salah satu hasil komoditi peternakan, adalah bahan makanan yang menjadi sumber gizi atau zat protein hewani. Permintaan susu terus meningkat dari tahun ke tahun. Hal ini seiring dengan peningkatan pertambahan jumlah penduduk dan tingkat kesadaran gizi masyarakat. Akan tetapi, produksi susu nasional belum dapat memenuhi permintaan susu nasional. Jumlah produksi susu nasional lebih rendah dibandingkan dengan jumlah konsumsi susu nasional. Hal ini dikarenakan produktivitas sapi perah di Indonesia masih rendah, yaitu 10 – 12 liter per hari. Salah satu penyebab utama rendahnya produktivitas sapi perah dalam memproduksi susu adalah pakan. Perbaikan pakan merupakan upaya untuk meningkatkan produksi susu nasional. Dengan demikian, penggunaan pakan berkualitas akan memberikan kepuasan peternak karena berdampak pada peningkatan produksi susu. KAUM Mandiri adalah salah satu koperasi susu di Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung yang menyalurkan susu kepada Danone Dairy Indonesia (DDI). Produksi susu peternak anggota KAUM Mandiri masih rendah, baik kuantitas maupun kualitasnya. Penggunaan pakan Cargill merupakan salah satu upaya peternak untuk meningkatkan produktivitas susu. PT Cargill baru memproduksi pakan konsentrat untuk sapi perah dan diujicobakan pada pertengahan Tahun 2010. Untuk mengetahui kinerja yang dihasilkan pakan Cargill sesuai atau tidak dengan yang diharapkan peternak, maka dilakukan analisis tingkat kepuasan peternak terhadap penggunaan pakan Cargill. Dengan demikian, tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik peternak KAUM Mandiri, mengidentifikasi proses keputusan pembelian peternak pada pakan Cargill, dan menganalisis kepuasan peternak terhadap penggunaan pakan Cargill. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung, Jawa Barat dan pada anggota Koperasi Aneka Usaha Mitra (KAUM) Mandiri. Penentuan lokasi tersebut dilakukan dengan sengaja (purpossive), dengan pertimbangan bahwa Kabupaten Bandung merupakan salah satu daerah pemasok susu sapi terbesar di Jawa Barat dan anggota KAUM Mandiri telah menggunakan pakan Cargill. Penelitian dilaksanakan pada bulan April – Mei 2011. Penentuan pengambilan sampel dilakukan secara sengaja (purposive) karena responden yang dijadikan sampel adalah peternak KAUM Mandiri yang telah menggunakan pakan Cargill. Jumlah peternak yang telah menggunakan pakan Cargill berkisar 500 peternak. Jumlah tersebut diambil dari data penjualan pakan Cargill tiap kelompok. Jumlah sampel penelitian ini sebanyak 50 peternak. Penentuan jumlah sampel diambil dari 10% populasi yaitu 500 peternak yang telah menggunakan pakan Cargill.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: