Judul: Consumer Preferences for Sugar Attributes and Implications for Marketing Strategies in SOE
Abstrak: Gula merupakan komoditas hasil turunan tebu yang ditetapkan oleh pemerintah menjadi komoditas khusus karena berperan penting dalam konsumsi sehari-hari masyarakat Indonesia. Jumlah permintaan gula konsumsi nasional kian terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk. Namun tingginya permintaan gula konsumsi ini tidak diikuti dengan jumlah produksi gula nasional, sehingga terjadi defisit produksi gula nasional. PT Perkebunan Nusantara II memanfaatkan peluang ini untuk masuk ke dalam pasar retail dengan melakukan penjualan gula konsumsi langsung kemasan 1 kg dengan merek dagang Walini. Sebagai perusahaan yang baru bergerak di bidang retail ada banyak tantangan yang dihadapi PTPN II dalam menghadapi persaingan dengan kompetitor produk sejenis yang sudah lebih unggul di pasar. Terlihat dari volume penjualan gula Walini pada tahun 2022 yang belum stabil dan hasil penelitian pendahuluan yang menunjukkan bahwa masih banyak konsumen yang belum mengetahui gula Walini dan belum tertarik dengan gula Walini. Tujuan dari penelitian ini yaitu (1) menganalisis preferensi konsumen terhadap produk gula pasir melalui kombinasi atribut produk yang mempengaruhi konsumen, (2) menganalisis faktor internal dan juga eksternal pada perusahaan PTPN II yang mempengaruhi pemasaran gula Walini, dan (3) menentukan alternatif dan prioritas strategi pemasaran yang dapat diterapkan dalam pemasaran gula Walini. Pengambilan sampel dan pengumpulan data yang dilakukan pada penelitian ini menggunakan purposive sampling. Pada penelitian preferensi konsumen sampel yang digunakan adalah 100 responden dengan kriteria (1) berusia 20-55 tahun, (2) berdomisili di kota Medan, dan (3) telah membeli dan mengkonsumsi gula kristal putih bermerek pada sebulan terakhir, selanjutnya dianalisis dengan analisis konjoin. Sedangkan untuk menentukan strategi pemasaran digunakan metode A’WOT. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan maka dapat disimpulkan pada analisis preferensi konsumen didapatkan hasil bahwa atribut yang paling penting dalam mengevaluasi ketertarikan terhadap gula kristal putih bermerek yaitu warna. Setelah dilakukan penilaian pada seluruh kombinasi atribut maka diperoleh kombinasi atribut terbaik yaitu warna putih, tempat penjualan di minimarket, promosi penjualan berupa diskon/kupon/hadiah, kemasan cerah dan menarik, tekstur gula kecil halus, dan memiliki aroma tebu. Selanjutnya didapatkan hasil analisis faktor internal perusahaan dengan faktor kekuatan yaitu memiliki lahan budidaya dan pabrik pengolahan sendiri, produk telah tersertifikasi, harga di pasar bersaing, modal tersedia dan faktor kelemahan yaitu warna gula lebih kuning daripada produk pesaing sejenis, tenaga pemasaran terbatas, promosi belum optimal, dan belum memiliki distributor resmi. Lalu pada faktor eksternal perusahaan dengan faktor peluang yaitu memiliki segmen pasar yang luas, trend makan dan minuman manis meningkat, pertambahan jumlah penduduk, perkembangan teknologi semakin pesat dan faktor ancaman yaitu pesaing yang kuat, preferensi konsumen lebih menyukai gula berwarna putih, pesaing memiliki variasi produk dan kondisi ekonomi yang tidak menentu. Selanjutnya berdasarkan hasil analisis SWOT didapatkan 7 alternatif strategi untuk pemasaran gula Walini yaitu meningkatkan jumlah produksi gula dengan memanfaatkan sumberdaya yang tersedia, menjaga harga agar tetap dapat bersaing dengan tetap meningkatkan kualitas produk, menambah tenaga pemasaran dan meningkatkan kegiatan pemasaran dengan memanfaatkan kemajuan teknologi informasi untuk mempromosikan produk, memperluas jaringan kerjasama dengan agen distributor yang potensial, membuat diversifikasi produk, meningkatkan nilai ICUMSA agar produk gula lebih putih dan dapat meningkatkan keputusan pembelian konsumen, melakukan penelitian dan pengembangan untuk mengantisipasi perubahan kondisi perekonomian dan selera pasar. Setelah dilakukan pembobotan oleh pakar dengan metode A’WOT maka diperoleh
Keyword: A’WOT, Conjoint Analysis, Consumer Preference, Marketing Strategy, White Crystal Sugar

Judul: Startegi pengembangan bisnis gula
Abstrak: Gula merupakan salah satu bahan pangan pokok yang dikonsumsi masyarakat Indonesia. Sebagai salah satu bahan makanan pokok, kebutuhan akan gula tebu belum tergantikan. Meskipun berbagai jenis pemanis buatan atau bahan pemanis lain seperti gula merah, fruktosa, glukosa dan lain-lainnya sudah dikembangkan dan banyak beredar, ternyata gula tebu masih menjadi pilihan utama bagi konsumen rumah tangga maupun industri. Sementara itu, industri gula Indonesia saat ini dihadapkan pada berbagai permasalahan yang cukup berat. Krisis bahan baku tebu untuk proses produksi, telah menjadi masalah makro yang dihadapi oleh hampir seluruh pabrik gula (PG) yang ada di Indonesia. Selain itu banyaknya gula yang berasal dari luar negeri, baik yang diimpor secara legal maupun ilegal, menambah persoalan yang harus diselesaikan terkait dengan kebijakan industri gula nasional. Permasalahan rendahnya produktifitas dan efisiensi perkebunan tebu dan pabrik gula, tidak bisa diabaikan dalam rangka peningkatan daya saing gula Indonesia. Untuk itu perlu saran dan keterlibatan semua pihak dalam menyusun strategi pengembangan bisnis gula Indonesia pada masa yang akan datang. Dengan demikian penelitian ini dilakukan di salah satu perusahaan produsen gula dengan tujuan untuk melakukan identifikasi dan analisis terhadap faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi bisnis gula di perusahaan, menganalisis dan memilih strategi bisnis pengembangan bisnis gula yang terbaik bagi perusahaan, dan mempelajari pengembangan bisnis yang akan dilakukan oleh perusahaan. Penelitian dilaksanakan di PT Madu Baru, Yogyakarta, sebagai satu- satunya perusahaan yang memproduksi gula di Propinsi DI Yogyakarta. Perusahaan ini baru mengalami pergantian manajemen dari PT RNI sebagai perusahaan BUMN, menjadi manajemen PT Madu Baru secara mandiri. Dengan demikian PT Madu Baru menjadi badan usaha swasta dengan pemilikan saham sebagian besar milik Sultan Hamengkubuwono X dan sebagian lagi dimiliki oleh PT RNI, BUMN yang mempunyai hak impor gula. Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa data-data primer dan sekunder, bersifat kualitatif dan kuantitatif. Data-data sekunder dapat dipenuhi melalui penelusuran arsip dan pustaka milik perusahaan, dilengkapi sumber-sumber lain seperti dari internet, artikel-artikel, dan sumber lain yang relevan. Sedangkan data primer diperoleh dari wawancara kepada staf dan karyawan yang dipilih secara purposive (sengaja) dengan pertimbangan kesesuaian responden dengan data-data yang diperlukan. Responden yang dipilih merupakan perwakilan dari setiap bagian yang ada dalam struktur PT Madu Baru, yang berkaitan dengan bisnis gula. Selain itu, penulis juga menggali informasi dari pihak luar perusahaan, dalam hal ini LPP (Lembaga Pendidikan Perkebunan) Yogyakarta, yang menjalin kerjasama dengan PT Madu Baru. Data yang telah dikumpulkan, diolah dengan menggunakan berbagai alat analisis untuk bisa digunakan secara kualitatif maupun kuantitatif. Berbagai alat analisis yang digunakan antara lain matriks evaluasi faktor internal (EFI), matriks evaluasi faktor eksternal (EFE), matriks internal-eksternal (IE), matriks strengths, weakness, opportunities, threats (SWOT), dan matriks quantitative strategic..dst
Keyword: 

Judul: Light Microscope Study of ConnectiveTissue in The Spleen of Common Rousette Bat (Rousettus amplexicaudatus)
Abstrak: The spleen is the largest lymphoid organ. As a secondary lymphoid organ, in addition to its immune function, the spleen also has functions as blood filtration, storage, and hematopoiesis. The spleen has different morphologies between species that support different physiological functions, one of which is the difference in the structure of the capsule and trabeculae. Capsule and trabeculae of the spleen generally consist of connective tissue and smooth muscle. The thickness of smooth muscle composed together with connective tissue in the capsule and trabecula determines the function of the spleen that is divided spleen into three storage, defense, and intermediate. Bats are the reservoir of various zoonotic diseases. Bats are thought to have unique immune systems compared to other mammals but the characteristics of its immune organs such as the spleen have never been studied before. This study was conducted to examine the characteristics of capsulae and trabecula of the Common Rousette (Rousettus amplexicaudatus).
Keyword: