Judul: Praktik Kerja Magang di Lembaga Pengkajian Pangan Obat-Obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) dengan Topik Khusus : Kajian Ilmiah Istiĥālah (Transformasi ) Babi
Abstrak: The development of industry and food technology can not be avoided. The problem then arises when the products resulting from technological developments and the food industry is changing the food component that involves the halal status of food produced. Reviewing raw material is one of the LPPOM MUI strategy to protect the Muslim consumers. In Usl Fiqh, change can be identified as istiĥālah (transformation). Presently, it is not explicitly distinguished about changes including istiĥālah in the category criteria, limits, or a clear and measurable indicators. Therefore, scientific research is necessary to provide an explicit definition of the concept of istiĥālah. Changes that occur will be identified in terms of chemical, physical, molecular, and biochemical changes of components. This research will discuss about the change of pig collagen into gelatin refer to the change pattern of ethanol into acetic acid. There was descriptive research methode used, the non-experimental reseach when the object datas have been available. The datas are collected by studying the literatures and also by interviewing, discussing, and audiencing the experts. The result of ethanol into acetic acid changes are included molecular changes, physical changes, chemical changes, and biochemical changes. When the identified changes in transformation of collagen into gelatin are only include physical and chemical changes. It means the pattern of changes is different. The changes (istihalah) in food also can be classified info six models based on the halal-haram status of the raw materials, agents, and the products.
Keyword: 

Judul: Designing a Model and Strategy of Institutional Transformation of the Lembaga Pengkajian Pangan Obat dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia Based on its Resources.
Abstrak: Industri halal menunjukkan pertumbuhan pasar yang mengesankan dalam beberapa tahun terakhir di tingkat global dan nasional. Indonesia adalah negara berpenduduk mayoritas muslim (87,2%) sehingga pengaturan produksi dan distribusi produk halalnya ditangani oleh pemerintah. Hadirnya Undang-Undang Jaminan Produk Halal (UUJPH) nomor 33 tahun 2014 dan mulai diberlakukan pada 17 Oktober 2019 menjadi tonggak baru dalam kegiatan jaminan produk halal di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang model dan strategi transformasi Lembaga Pengkajian Pangan Obat dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) berbasis sumberdayanya agar fungsi dan perannya tetap berkelanjutan di era regulasi baru (UUJPH) dan tumbuhnya ekosistem halal di era ekonomi digital. Model Weisbord digunakan untuk mendiagnosa kesiapan keberlanjutan organisasi terhadap perubahan regulasi, analisis resource based view digunakan untuk menggali keunggulan sumberdaya internal sebagai modal dasar lembaga memiliki keunggulan bersaing berkelanjutan, perancangan model konseptual lembaga menggunakan pendekatan Soft System Methodology (SSM) dan perumusan strategi transformasi menggunakan model Intepretive Structural Modelling (ISM). Data diambil melalui studi Pustaka, penyebaran angket, Focus Grup Discussion, terlibat dalam proses dan wawancara mendalam (indept interview) dengan Pemerintah, MUI, LPPOM MUI, pelaku usaha dan masyarakat peduli halal. Fokus penelitian ini adalah untuk mendapatkan pengetahuan tentang para aktor, perilakunya, hubungan dan pengaruhnya terhadap proses transformasi LPPOM dan pengembangan strategi corporate dan operasional. Hasil penelitian menunjukkan LPPOM MUI memiliki sumber daya internal berupa big data halal, halal expertise dan terakreditasi sebagai Lembaga Sertifikasi Halal di ESMA (UEA). Transformasi kelembagaan dari kelembagaan sosial keagamaan menjadi kelembagaan ekonomi berbasis sumber daya LPPOM MUI merupakan sebuah keniscayaan dalam upaya mewujudkan keberlanjutan peran dan fungsinya. Penerapan sistem meritokrasi di kelembagaan baru LPPOM MUI dapat menjadi kunci sukses keberlanjutannya. Komitmen dan konsolidasi manajemen MUI dan LPPOM MUI menjadi kunci keberhasilan transformasi menuju lembaga yang memiliki keunggulan bersaing berkelanjutan. .
Keyword: Regulasi Halal, SSM, Strategi, Transformasi, Halal Regulation, Soft System Methodology, Strategy, Transformation

Judul: Karakteristik Suara Song Burung Kenari (Serinus canaria) Postur Besar dan Kecil.
Abstrak: Burung kenari (Serinus canaria) memiliki nyanyian yang sangat bervariasi dengan durasi yang panjang dan merupakan tipe burung bernyanyi open learners. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik suara song burung kenari (Serinus canaria). Penelitian dilakukan pada bulan April sampai Juni 2017 di Bogor, Jawa Barat. Perekaman suara song terhadap 12 ekor burung kenari jantan dilakukan dengan menggunakan mikrofon Sennheiser ME66 dan alat perekam Sony PCM-D50. Burung kenari yang digunakan merupakan burung yang pernah mengikuti kontes burung kicau dan memiliki predikat juara kontes burung. Amplitudo, durasi suara, frekuensi, dan volume suara burung dianalisis dengan menggunakan software Raven Pro 1.4. Data tersebut selanjutnya dianalisis deskriptif. Hasil analisis suara menunjukkan bahwa burung kenari memiliki banyak syllable, suara song rapat dan tidak terputus-putus, tempo yang cepat, dan adanya pengulangan suku kata pada setiap suara song. Burung kenari postur kecil memiliki rataan durasi lebih panjang dibandingkan dengan kenari postur besar, tetapi burung kenari besar memiliki rataan max amplitudo, average power, max power, min amplitudo, peak amplitudo, dan peak frekuensi.
Keyword: karakteristik suara (song), kenari, syllable