Judul: Peran Quorum Sensing Bakteri pada Karakter dan Fungsi Bioflok dalam Sistem Akuakultur.
Abstrak: Teknologi bioflok adalah teknologi dalam sistem akuakultur yang memungkinkan budidaya pada kepadatan yang tinggi dengan meminimalisir pergantian air (zero water exchange). Fungsi bioflok dalam konversi limbah nutrien dan sebagai pakan tambahan bagi organisme yang dibudidayakan sangat tergantung pada pembentukan bioflok yang sangat dipengaruhi oleh kemampuan mikroba dalam sistem bioflok untuk membentuk agregat. Salah satu faktor yang berpengaruh terhadap pembentukan bioflok adalah komunikasi antar sel–sel bakteri pembentuk bioflok yang disebut dengan Quorum Sensing (QS). Penelitian ini bertujuan menelaah mekanisme QS bakteri dalam karakter dan fungsi bioflok pada sistem akuakultur. Penelitian ini terdiri dari empat tahap eksperimental, yaitu (1) pengaruh penghambatan QS terhadap karakteristik dan fungsi bioflok, (2) pengaruh penambahan molekul sinyal QS terhadap karakteristik dan fungsi bioflok, (3) pengaruh penambahan molekul sinyal QS terhadap konsumsi bioflok oleh ikan lele, dan (4) pengukuran konsentrasi molekul sinyal QS pada kolam lele. Untuk tahap satu sampai tiga, suspensi bioflok diperoleh dari bioflok yang dikultur dalam bioreaktor dengan menggunakan N-NH4Cl sebagai sumber nitrogen. Vanillin digunakan sebagai QS inhibitor pada percobaan pertama untuk menunjukkan pengaruh QS inhibitor pada pembentukan agregasi mikroba dalam bioflok dan karakteristik bioflok. Hasil menunjukkan penambahan 0.30 mg L-1 vanillin secara signifikan mampu menurunkan agregasi mikroba, ukuran partikel dan konsentrasi protein bioflok. Di sisi lain, penambahan molekul sinyal QS secara signifikan mampu meningkatkan konsentrasi protein dan karakteristik fisik bioflok, seperti yang ditunjukkan oleh peningkatan total padatan tersuspensi, volume flok dan ukuran partikel bioflok. Menariknya penambahan molekul sinyal QS juga mampu meningkatkan kapasitas penghapusan total amonia nigtrogen pada resuspensi bioflok dan tingkat konsumsi bioflok oleh ikan lele hampir dua kali lipat. Penentuan konsentrasi sinyal QS dalam kolam kolam lele skala produksi dengan masa pemeliharaan yang berbeda dengan menggunakan Chromobacterium violaceum sebagai reporter menunjukkan bahwa konsentrasi molekul – molekul sinyal QS meningkat seiring dengan peningkatan masa pemeliharaan. Hasil penelitian ini jelas menunjukkan bahwa mekanisme QS mikroba berperan penting dalam pembentukan bioflok dan karakter bioflok yang dihasilkan baik karakter fisik maupun nutrisi bioflok serta berpengaruh terhadap fungsi bioflok dalam menurunkan konsentrasi TAN di dalam media pemeliharaan dan tingkat konsumsi bioflok serta fungsinya menunjang pertumbuhan ikan.
Keyword: bioflok, ikan lele, karakter fisik, kualitas nutrisi, quorum sensing

Judul: Respons Imun Dan Kinerja Pertumbuhan Ikan Lele Pada Budidaya Sistem Bioflok Dengan Sumber Karbon Berbeda Serta Diinfeksi Aeromonas Hydrophila
Abstrak: Penyakit bakterial yang sering menyerang ikan lele adalah motile aeromonad septicaemia (MAS) yang disebabkan oleh bakteri Aeromonas hydrophila. Salah satu alternatif untuk mencegah infeksi bakteri A. hydrophila pada budidaya ikan lele adalah dengan menerapkan budidaya dengan teknologi bioflok (TBF). Bioflok yang terbentuk diduga dapat mengontrol bakteri patogen pada kolam budidaya dan sebagai pakan alami yang dapat meningkatkan sistem imun pada ikan. Teknologi ini didasarkan pada konversi amonia oleh bakteri heterotrof menjadi biomassa mikroba (flok) yang dapat dikonsumsi oleh ikan melalui penambahan sumber karbon. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi respons imun dan kinerja pertumbuhan ikan lele yang dipelihara dalam sistem bioflok dengan sumber karbon berbeda serta diinfeksi bakteri A. hydrophila. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap, terdiri atas 5 perlakuan dan 3 ulangan yaitu TBF dengan penambahan sumber karbon molase, tapioka, terigu dengan diinfeksi A. hydrophila, kontrol positif (tanpa TBF dan diinfeksi A. hydrophila) dan kontrol negatif (tanpa TBF dan tanpa diinfeksi A. hydrophila). Ikan lele (ukuran 4-5 cm) dipelihara selama 30 hari dalam akuarium (60x30x35 cm3) dengan kepadatan 180 ekor/akuarium. Setelah ikan ditebar, bakteri patogen A. hydrophila dengan kepadatan 103 sel mL-1 ditambahkan ke dalam media pemeliharaan untuk semua perlakuan kecuali kontrol negatif. Ikan diberi pakan komersil dengan kandungan protein 34,54% sebanyak dua kali sehari secara at satiation. Penambahan karbon dilakukan setiap hari yaitu 2 jam setelah pemberian pakan dengan estimasi C/N rasio 15. Pada perlakuan dengan penambahan sumber karbon berbeda ditambahkan juga bakteri Bacillus NP5 dengan kepadatan 104 setiap tujuh hari sekali. Parameter yang diuji antara lain penghitungan kelimpahan bakteri di air meliputi total bakteri, total Bacillus NP5 dan A. hydrophila, parameter kualitas air meliputi suhu, pH, oksigen terlarut, kekeruhan, TAN, nitrit dan volume flok, parameter respons imun meliputi kadar hematokrit, kadar hemoglobin, total eritrosit dan total leukosit, aktivitas fagositik, aktivitas respiratory burst, clearances efficiency, serta total A. hydrophila di organ target hati dan ginjal. Sedangkan parameter pertumbuhan meliputi survival, laju pertumbuhan harian, feed convertion ratio, jumlah konsumsi pakan, retensi protein dan retensi lemak, kelimpahan total bakteri dan Bacillus NP5 di usus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan sumber karbon berbeda (molase, tapioka dan terigu) menghasilkan jumlah total bakteri yang lebih tinggi (7,11–7,31 Log CFU mL-1) jika dibanding kontrol (6,00-6,49 Log CFU mL-1). Penambahan sumber karbon juga mampu menekan jumlah populasi A. hydrophila di air menjadi 3,93-4,24 Log CFU mL-1 sedangkan pada kontrol mencapai 4,30-4,99 Log CFU mL-1. Penambahan sumber karbon berbeda juga mampu mempertahankan kualitas air pada kisaran yang optimal bagi pemeliharaan ikan lele. Penambahan sumber karbon berbeda dapat meningkatkan respons imun ikan lele yang ditandai dengan peningkatan total leukosit, aktivitas fagositik, respiratory burst serta clearances efficiency, menekan jumlah total bakteri A. hydrophila di organ hati dan ginjal. Kinerja pertumbuhan ikan lele meningkat pada pemeliharaan dengan sistem bioflok dengan sumber karbon berbeda yaitu kelangsungan hidup antara 82,78-89,44%, laju pertumbuhan harian 5,64-5,96%, rasio konversi pakan 0,49-0,53, retensi protein 56,99-59,67% dan retensi lemak 88,29-100,19%. Penambahan sumber karbon molase, tapioka dan terigu pada sistem bioflok dapat meningkatkan respons imun dan performa pertumbuhan ikan lele (p<0,05).
Keyword: Aeromonas hydrophila., bioflok, sumber karbon, ikan lele, respons imun, performa pertumbuhan

Judul: Sintesis dan Pencirian Natrium Titanat (Na2Ti2O4(OH)2) Berbahan Dasar Titanium Dioksida
Abstrak: TiO2 can be utilized as basic material for synthesis of sodium titanate (Na2Ti2O4(OH)2). This research was purposed to synthesize and characterize sodium titanate from TiO2 rutile powder as a basic material. Sodium titanate was synthesized by hydrothermal process at temperature 130 °C by mixing TiO2 rutile powder with 5 M and 10 M NaOH solution, then each was calcinated at temperature 700 °C. The energy dispersive X-ray analysis showed that sodium titanate has been successfully synthesized. This result was also supported by functional group analysis with Fourier transform infrared (FTIR) spectrofotometer showing the existence of Ti-O-Na vibration band at 989.42 cm-1. The formation of sodium titanate was depend on the reaction condition such as temperature, reaction time, and NaOH concentration. Scanning electron microscope image indicated that sodium titanate synthesized at 130 °C in 20 hours reaction time with 10 M NaOH had crystal size of 99.37 nm.
Keyword: