Judul: Suatu studi tentang reformasi etika kerja dalam manejemen pengendalian mutu pada pabrik pengolahan udang beku ekspor
Abstrak: Tujuan penelitian ini ialah untuk mencari dan menemu- kan permasalahan dasar yang terjadi dalam Menejemen Pengen dalian Mutu pada industri pengolahan udang beku ekspor. Dalam studi kasus ini berhasil diindikasi dan dibahas tentang permasalahan laten ethos-kerja dari peserta-peserta-kerjanya (dalam proses produksi), sebagai akibat dari distorsi pemahaman terhadap filosofi-kerja dan filosofi tentang teknologinya yang selama ini masih mengiklimi proses-produksi industri tersebut. Untuk itu ditarik kesimpulan umum tentang penerapan suatu bentuk teknologi: bahwa keberhasilgunaan penerapan suatu bentuk teknologi ke dalam suatu komunitas-industrial tidak dapat terlepas dari feasiblenya ethos-kerja dari peserta-peserta-kerja yang mendukungnya. Dalam arti bahwa teknologi (impor datangan) sebenarnya tidaklah bebas ni lai ethos-asalnya (dalam hal menyangkut cara berpikir kemudian berlanjut pada berperi-laku/sikap, kemudian berlan jut pada ejawantah tindak-laku dalam proses-produksi oleh peserta-peserta-penerapnya). Tentang ethos-kerja ini didukung oleh dua hal sebagai motivatif-faktor: Faktor-intrinsik yang bersumber pada konsiensiasi/refleksi-penghayatan-filosofis terhadap elan-kre asi (internal-dynamics) dari proses penciptaan teknologi tersebut, dan faktor-ekstrinsik-motivasi bersumber pada orientasi teleofungsional kerjanya. Kedua sumber motivasi- kerja ini kemudian akan membuahkan Ethos-kerja yang khas, yakni ethos-kerja Cerpat', yakni pola-kerja yang cepat, rapi, tepat sesesuai penuntun-tunjuk-kerja dan kebutuhan- teknologikalnya, obsesif dalam pelaksanaan sanitasi dan hi giene, disiplin dalam fungsionalisasi accessories-kerja dan bertanggung-jawab…dst
Keyword: 

Judul: Kajian Penerapan dan Strategi Manajemen Mutu Terpadu pada Produsen Hotikultura: Studi Kasus di Produsen Kentang PD. Hikmah, Pangalengan, Kabupaten Bandung
Abstrak: Penerapan konsep dan sistem manajemen mutu pada usahatani (on-farm agribusiness) hortikultura di Indonesia masih dirasakan kurang. Hal ini terlihat masih belum bisanya komoditas segar hotikultura Indonesia bersaing dengan komoditas impor dan juga masih sedikitnya kajian mengenai penerapan konsep manajemen mutu pada usahatani hortikultura Indonesia, yang dapat dijadikan contoh bagi usahatani lainnya. Penelitian ini ditujukan untuk mengkaji lebih dalam mengenai penerapan manajeman mutu pada usahatani hortikultura yang telah lama bergerak dalam subsistem on-farm. Produsen kentang PD. Hikmah di Pangalengan merupakan usahatani keluarga yang telah puluhan tahun membangun reputasinya sebagai penghasil kentang dan bibit kentang bermutu tinggi. PD. Hikmah dapat dijadikan sebagai contoh kasus usahatani agribisnis hortikultura yang menerapkan manajemen mutu yang mengacu pada prinsip Manajemen Mutu Terpadu (MMT) dalam era persaingan bebas saat ini. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan data primer dan sekunder baik kuantitatif maupun kualitatif. Ada beberapa bagian dari penelitian yang ditelusuri dengan menggunakan kuisoner tertutup antara lain survei tingkat kepentingan mutu konsumen dengan aplikasi Quality Function Deployment(QFD), survei komitmen mutu manajemen, dan survei mutu kepuasan pekerja dengan metode median tengah. Data diolah antara lain dengan metode deskriptif evaluatif, matriks House of Quality (HOQ), tabulasi deskriptif, Statistical Quality Control (SOC) dan matriks SWOT. Ada beberapa hal yang ingin diketahui dari penelitian ini yaitu apa dan bagaimana rumusan konsep dan sistem manajemen mutu yang telah dijalankan PD. Hikmah selama ini, sistem manajemen mutu pada budidaya tanaman (dalam hal ini dicontohkan tanaman kentang), performansi (kinerja) perusahaan terhadap mutu prosesnya, dan melalui analisis lingkungan internal dan eksternal perusahaan dikaji apa dan bagaimana alternatif strategi-strategi yang relevan dalam peningkatan kinerja perusahaan jangka panjang. PD. Hikmah selama ini mengembangkan manajemen perusahaan yang tangguh berdasarkan pada konsep dan filosofi Hikmah yang sejalan dengan konsep dan prinsip mutu MMT. Konsep MMT PD. Hikmah lahir dari filosofi dan prinsip pendirinya. Filosofi dan prinsip ini diambil berdasarkan ajaran Islam yang menjadi pegangan hidup manajemen perusahaan. Filosofi Hikmah terbagi atas tiga yaitu, (1) tidak mengecewakan dan menyusahkan setiap orang; (2) hari ini harus lebih baik dari hari kemarin agar menjadi orang yang beruntung: (3) keyakinan bahwa masalah pasti akan datang sebagai ujian peningkatan. Filosofi Hikmah ini dijalankan dengan menggunakan beberapa cara dan metode (peralatan mutu). Peralatan mutu ini yaitu, dengan kepemimpinan mutu oleh manajemen, akhlak dan budaya perusahaan, pengalaman, jaringan bisnis perusahaan, ilmu pengetahuan dan kajian ilmiah dan juga ditunjang dengan sarana da prasarana perusahaan. Selanjutnya untuk menjalankan filosofi mutu Hikmah dengan metode (peralatan mutu) menghasilkan beberapa aktivitas mutu perusahaan…dst
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: