Judul: Relasi Gender dalam Rumah Tangga UMKM Industri Olahan Makanan.
Abstrak: Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu alternatif kegiatan ekonomi untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga. UMKM yang dikelola rumah tangga rentan terhadap kesenjangan gender karena membaurnya manajemen rumah tangga dan manajemen usaha. Untuk itu, perlu adanya analisis pada rumah tangga UMKM mengenai relasi gender dalam rumah tangga UMKM. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis hubungan karakteristik rumah tangga dan karakteristik UMKM dengan relasi gender dalam rumah tangga UMKM serta hubungan relasi gender dalam rumah tangga UMKM dengan keberhasilan UMKM. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan pemilihan responden secara acak sederhana. Hasil penelitian menunjukkan relasi gender dalam rumah tangga UMKM mayoritas berada pada kategori kurang setara. Semakin tinggi tingkat pendidikan pelaku UMKM, tingkat pendapatan rumah tangga, jumlah tenaga kerja, modal, dan total biaya UMKM maka relasi gender dalam rumah tangga semakin setara. Relasi gender dalam rumah tangga UMKM menentukan keberhasilan UMKM.
Keyword: relasi gender, rumah tangga UMKM, industri olahan makanan

Judul: Gender dalam industri kecil pengolahan makanan tempe(IKPMT)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Profil gender dalam IKPMT, khususnya dalam hal sumberdaya pribadi dan rumahtangga, (2) Profil IKPMT, khususnya dalam hal kepemilikan modal, hasil produksi, pemasaran, teknologi/mesin, dan permasalahan yang dihadapi mereka, (3) Menganalisis ada tidaknya kesetaraan dan keadilan gender dalam pengembangan IKPMT, serta (4) mempelajari permasalahan dan kendala yang mungkin menghambat terhadap pengembangan IKPMT, khususnya di Wilayah Pasar Minggu Jakarta Selatan serta faktor-faktor yang mempengaruhi ada tidaknya KKG daiam IKPMT. Pendekatan teoritis yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan konsep-konsep, teori-teori, pendekatan-pendekatan, dan teknik analisis gender serta mengacu pada hasil-hasil empiris studi gender dalam industri pengolahan pangan. Penelitian ini dilakukan di Wilayah Pasar Minggu, Jakarta Selatan yang dipilih secara purposif atas dasar pertimbangan bahwa di wilayah tersebut berlokasi unit usaha tempe terbanyak di wilayah Jakarta. Unit analisis dalam penelitian ini rumahtangga IKPMT. Rumahtangga sampel dipilih atas dasar kepemilikan mesin pengupas kedelai, sehingga mencakup IKPMT Pemilik dan IKPMT Penyewa. Dari 10 kelompok IKPMT yang ada di Wilayah Pasar Minggu, dipilih 13 Rmt IKPMT Pemilik dan 27 rumahtangga IKMT Penyewa. Responden dalam penelitian ini terdiri atas suami dan isteri. Adapun informan terdiri atas pihak Deperindag dan karyawan, staf serta manager umum Primkopti. Hak cipta milik IPB University Metodologi penelitian yang digunakan dalam penelitian ini survey, wawancara mendalam dan observasi. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan program Microsoft Excell untuk kemudian dianalisis ke dalam bentuk persentase dan tabulasi silang discrtai analisis deskriptif, mengacu pada pendekatan teknik analisis gender.
Keyword: household resources, capital ownership, production results

Judul: Pengujian Virus Newcastle Disease Gen VII Isolat Lapang Sebagai Virus Standar Pada Uji Tantang Vaksin
Abstrak: This study was conducted to determine the standard of Newcastle disease virus Gene VII field isolate as a virus challenge to vaccine test. A virus suspension that has previously been tested by HA test then titrated with EID50 using 30 Specific Pathogen Free (SPF) of 10 day old chicken embryonated eggs. In addition, chicken lethal dose50 (CLD50) test were used to determine the virus titer that could cause 50% death of the chicken population. The CLD50 test was used 25 day-old-chickens (DOC) divided into 5 groups. The virus was diluted from 10-1 to 10-8. The 104 to 10-8 dilution of NDV was infected to every group of chicken via eyedrop and intranasal with 0.1 ml/chicken dosage. Haemagglutination test showed that the allantoic fluid were contain high titers of NDV is 512 HAU. The infective NDV that had been titrated by EID50 test showed the virus titers is 109 EID50/0.1 ml or 1010 EID50/ml and the virus titers of CLD50 test e.i 106.48 CLD50/0.1 ml or 107.48 CLD50/ml. These results can be concluded that the NDV Gene VII field isolates were most appropriate to be used as a standard virus to vaccine test
Keyword: Newcastle Disease Virus Gene VII, HA tes, EID50 test, CLD50 test