Judul: Studi preferensi dan konsumsi ikan pada keluarga di desa nelayan dan bukan nelayan : Studi kasus di Desa Cilacap dan Gumilir Kabupaten Cilacap Propinsi Jawa Tengah
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui jenis-jenis ikan yang disukai dan yang dikonsumsi pada keluarga nelayan dan bukan nelayan, mempelajari faktor-faktor yang berkaitan dengan preferensi dan konsumsi ikan, mengetahui besarnya ketersediaan dan konsumsi ikan, mempelajari kontribusi ikan terhadap total konsumsi protein dan vitamin A, serta mengetahui ada tidaknya gejala kekurangan vitamin A (rabun senja) pada anak prasekolah. Penelitian dilaksanakan di Desa Cilacap (desa nelayan) dan Desa Gumilir (desa bukan nelayan), Kabupaten Cilacap Provinsi Jawa Tengah, dari bulan Desember 1990 sampai Maret 1991. Kriteria keluarga yang diambil adalah sebagai nelayan di desa nelayan (selanjutnya disebut keluarga nelayan) dan bukan nelayan di desa bukan nelayan (selanjutnya disebut keluarga bukan nelayan), serta memiliki anak usia prasekolah. Dari masing-masing desa diambil sebanyak 30 keluarga secara acak sederhana (Singarimbun dan Effendi, 1987). Sebagai responden adalah ibu rumahtangga. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer meliputi identitas keluarga, pengeluaran keluarga, kebiasaan makan, preferensi terhadap jenis-jenis ikan, ketersediaan ikan, konsumsi keluarga, dan data penderita rabun senja pada anak prasekolah. Data primer diperoleh melalui wawancara dengan responden melalui kuesioner. Data ketersediaan ikan diperoleh melalui pencatatan selama semingu, sedangkan data konsumsi keluarga diperoleh melalui "recall" selama dua hari berturut-turut.
Keyword: konsumsi ikan

Judul: Konsumsi, persediaan dan taraf subsistensi ikan keluarga nelayan juragan dan pandega : Studi kasus di Desa Mertasinga, Kecamatan Cirebon Utara, Kabupaten Cirebon, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengetahui peranan ikan dalam konsumsi pangan keluarga nelayan, mengetahui dan membandingkan besar konsumsi, besar persediaan dan taraf subsistensi ikan keluarga nelayan juragan dan pandega. Informasi ini berguna sebagai bahan masukan di dalam merencanakan program gizi dan kesehatan yang ditujukan untuk perbaikan konsumsi pangan masyarakat, khususnya masyarakat nelayan. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara purpo- sive, sedangkan pemilihan responden dilakukan secara acak masing-masing 30 keluarga nelayan juragan dan 25 keluarga nelayan pandega. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer meliputi keadaan umum keluarga, produksi perikanan keluarga, konsumsi pangan keluarga dan persediaan ikan di dalam keluarga setiap harinya. Data sekunder meliputi data keadaan umum desa, geografi desa dan kependudukan. Pengumpulan data primer dilakukan melalui wawancara secara langsung tehadap keluarga responden dengan menggunakan kuesioner, sedangkan data sekunder dikutip dari kantor desa dan instansi yang berwenang. Uji statistik khi kuadrat dengan taraf uji 5 persen, digunakan untuk mengetahui hubungan antara unit penangkapan ikan (pemilikan) dan pendapatan keluarga dengan taraf subsistensi ikan...
Keyword: 

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: