Judul: Efisiensi Pemasaran Jamur Tiram di Kabupaten Bogor.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi alternatif saluran pemasaran yang dimiliki petani jamur tiram dan menganalisis efisiensi pemasaran jamur tiram di Kabupaten Bogor. Data diperoleh dari 9 petani, 1 pengumpul Kecamatan, 4 pedagang pengumpul, dan 4 pedagang pengecer. Petani dipilih secara sengaja dan snowball sampling untuk lembaga pemasaran. Marjin pemasaran, farmer’s share, dan rasio keuntungan terhadap biaya digunakan untuk menghitung efisiensi pemasaran. Hasilnya menunjukkan bahwa terdapat 2 saluran pemasaran sebagai berikut: (1) petani – pedagang pengumpul – pedagang pengecer – konsumen akhir, (2) petani – pedagang pengecer – konsumen akhir. Saluran 1 ditemukan lebih efisien dibandingkan saluran 2.
Keyword: jamur tiram, saluran pemasaran, efisiensi pemasaran

Judul: Analisis Efisiensi Teknis Pada Usaha Produksi Jamur Tiram Di Bogor (Studi Kasus: Petani Yang Berafiliasi Dengan Perusahaan Ciawi Jamur, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Peningkatan konsumsi jamur tiram di Indonesia tidak diikuti dengan peningkatan produktivitas jamur tiram di beberapa sentra produksi jamur tiram, khususnya di Bogor yang mengindikasikan adanya inefisiensi diantara para petani jamur, termasuk petani- petani yang berafiliasi dengan Perusahaan Ciawi Jamur. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis tingkat efisiensi teknis produksi jamur tiram petani yang berafiliasi dengan Perusahaan Ciawi Jamur dan sumber inefisiensinya. Analisis dilakukan dengan menggunakan metode Stochastic Frontier Analysis. Hasil analisis menunjukkan petani yang berafiliasi dengan Perusahaan Ciawi Jamur belum efisien dengan rata-rata nilai efisiensi teknis 69.35 persen. Sumber inefisiensi yang berpengaruh nyata secara negatif terhadap efisiensi produksi adalah pengalaman.
Keyword: jamur tiram, Perusahaan Ciawi Jamur, efisiensi

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: