Judul: Keseimbangan energi pada anak usia sekolah dasar dengan status gizi normal, overweight, dan obesitas
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah mempelajari keseimbangan energi pada anak usia sekolah dasar dengan status gizi normal, overweight, dan obesitas. Sedangkan tujuan khusus yang hendak dicapai dari penelitian ini adalah (1) Mempelajari konsumsi pangan contoh, (2) Mempelajari kebiasaan makan contoh, (3) Mempelajari aktivitas fisik contoh, dan (4) Mempelajari keseimbangan energi contoh dengan status gizi normal, overweight, dan obesitas. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dan dilakukan di 5 (lima) sekolah dasar di kecamatan Bogor Tengah yaitu SDN Polisi I, SDN Polisi IV, SDN Pengadilan II, SDN Pengadilan III, dan SD Budi Mulia, selama bulan April sampai Juni 2003. Pemilihan sekolah dasar dilakukan secara purposive berdasarkan rekomendasi dari Dinas Pendidikan dan Dinas Kesehatan Kota Bogor. Dari 242 anak yang ditimbang berat badan dan diukur tinggi badannya terpilih 94 anak dengan kategori status gizi normal sebanyak 31 orang, overweight sebanyak 33 orang, dan obesitas sebanyak 30 orang. Penentuan kategori tersebut menggunakan indikator IMT/U dan ketebalan lemak bagian triceps dan supscapular (TRSKF/U dan SSKF/U). Pengukuran ketebalan lemak hanya dilakukan pada contoh dengan nilai IMT/U> persentil ke-85 ..dst
Keyword: 

Judul: Asupan Energi, Zat Gizi, Serat dan Aktivitas Fisik Siswa Sekolah Dasar dengan Status Gizi Gemuk dan Normal di Bogor
Abstrak: Prevalensi anak sekolah yang kelebihan berat badan dan obesitas di Indonesia semakin meningkat. Angka nasional tahun 2010 menunjukkan prevalensi kelebihan berat badan sebesar 9,2%, sedangkan di perkotaan Bogor anak sekolah kelebihan berat badan dan obesitas sebesar 22,3%. Penelitian ini menggunakan desain studi cross sectional yang dilakukan di tiga sekolah dasar pada bulan September dan November 2011. Penelitian ini menggunakan teknik kuesioner dan wawancara. Tidak terdapat perbedaan yang signifikan (p>0,05) karakteristik keluarga antara sampel normal dan obesitas. Uji Independent Sample T-test menunjukkan tidak terdapat perbedaan bermakna (p>0,05) asupan energi, lemak, karbohidrat, dan serat antara sampel normal dan obesitas. Namun terdapat perbedaan yang signifikan (p<0,05) pada asupan protein antara sampel normal dan obesitas. Hal ini juga menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan (p>0,05) pada lama waktu menonton televisi dan bermain game antara sampel normal dan obesitas. Korelasi Pearson menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang bermakna (p>0,05) antara asupan energi, lemak, karbohidrat, dan serat dengan status gizi, namun terdapat hubungan yang bermakna (p<0,05) antara asupan protein dengan status gizi. Tidak terdapat hubungan yang bermakna (p>0,05) antara lama menonton televisi dan bermain game/komputer dengan status gizi.
Keyword: Intake energy, Nutrients, Fiber, Physical Activity Elementary School Children

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: