Judul: Sebaran Spasial dan Tipe Metapopulasi Macan Dahan (Neofelis diardi Cuvier, 1823) di Taman Nasional Sebangau, Provinsi Kalimantan Tengah.
Abstrak: Sunda clouded leopard (Neofelis diardi Cuvier, 1823) is top predator in Sebangau National Park (SNP) forest which their existence are more threats caused by loss and fragmentation habitat in order that is potential to make N. diardi devided in to be several sub population or known as a metapopulation. This study aimed to obtain information about the spatial distribution of sunda clouded leopard in SNP and predict the risk of local extinction by identifying the type of metapopulation. Data collection was conducted from June until November 2014 by using study literature method, interviews, download, field orientation and combination of direct and indirect observation methods such as track set, grid, camera trap, and sign of animal (footprints, feces, claw, scratch, scrape, and voice). This study showed that distribution of N. diardi influenced by the distance from water sources (P = 0.002) and potential disturbance (P = 0.017), forest canopy cover (P = 0.04), peat depth (P = 0.002), and the type of habitat in SNP (P = 0.011) also the presence and abundance of preys, but only the altitude factor didn‟t affect toward distribution of N. diardi (P = 0.064). Spatial distribution patterns of N. diardi in SNP was clumped (x2hitung = 39.67, x20.025 = 26.12) with type of metapopulation was patchy population due to fragmentation from the existance of canal network so it had a low risk of local extinction, but the type of metapopulation could be changed by following the changes of habitat connectivity and the existence of threat to the N. diardi and their habitats.
Keyword: distribution, metapopulation, Neofelis diardi, sebangau national park

Judul: Habitat Characteristics of Sunda Clouded Leopard (Neofelis dardi Cuvier, 1823) in the Area of Batutegi Protection Forest Lampung
Abstrak: Macan dahan sunda (Neofelis diardi Cuvier, 1823) adalah satwa pemangsa yang terancam oleh fragmentasi habitat karena alih fungsi hutan menjadi pemukiman dan lahan pertanian. Salah satu habitat macan dahan sunda di Sumatra adalah di Hutan Lindung Batutegi. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi fungsi-fungsi habitat macan dahan sunda dan karakteristiknya. Data dikumpulkan melalui pengamatan langsung menggunakan petak-petak vegetasi, transek garis, kamera jebak, dan pengamatan tidak langsung untuk menentukan jejak-jejak aktivitas satwa. Analisis vegetasi dan tajuk digunakan untuk menggambarkan karakteristik habitat, sedangkan data satwa mangsa potensial dianalisis menggunakan indeks keanekaragaman dan kelimpahan jenis. Hasil menunjukkan area berburu macan dahan sunda adalah area bertutupan tajuk rapat (64,67%) dan terdapat banyak mangsa potensial. Mangsa potensial dengan keanekaragaman dan kelimpahan yang lebih tinggi ditemukan di habitat hutan dataran rendah (H’=2,35), sedangkan keanekaragaman mangsa potensial yang lebih rendah ditemukan di habitat hutan pegunungan bawah (H’=1,81). Area istirahat, tidur, dan berlindung macan dahan sunda adalah area-area bertutupan tajuk sangat rapat (78,64% dan 73,43%)., Sunda clouded leopard (Neofelis diardi Cuvier, 1823) is a predator that threatened by habitat fragmentation due to the conversion of forest into residential and agricultural areas. One of the habitats of sunda clouded leopard in Sumatra is in the Batutegi Protection Forest. This research aimed to identify the habitat functions of sunda clouded leopard and its characteristic. Data were collected by direct observation using vegetation plots, line transect, camera trapping, and indirect observation to determine signs of animal activities. Vegetation and canopy openness analysis was used to describe the habitat characteristic, while data of potential prey were analyzed using species diversity and abundance indices. The results show that hunting area for sunda clouded leopard is an area with dense canopy cover (64,67%) and abundance potential prey. Potential prey diversity and abundance with higher rate found in lowland forest (H’=2,35), while the lower rate found in sub-montane forest (H’=1,81). Resting, sleeping, and hiding area for sunda clouded leopard are areas with very dense canopy cover (78,64% and 73,43%).
Keyword: macan dahan sunda, habitat, satwa mangsa, habitat, prey, sunda clouded leopard

Judul: Karakteristik Adonan dan Produk Roti Tawar dengan Penambahan Enzim dan Asam Askorbat pada Tepung Terigu
Abstrak: Mutu roti tawar yang menjadi perhatian konsumen diantaranya adalah, warna, volume (ukuran), elastisitas dan kelembutan. Mutu roti tawar yang dihasilkan dipengaruhi oleh tepung terigu yang digunakan.Tepung terigu yang digunakan dalam pembuatan roti adalah tepung terigu dengan kandungan protein dan gluten tinggi yang cenderung memiliki harga yang mahal. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung terigu dengan kadar gluten basah sedang (31.85% dari total protein) yang diberi penambahan enzim (-amilase -glukosidase, dan xylanase), dan asam askorbat terhadap karakteristik adonan dan roti tawar yang dihasilkan. Penelitian dilakukan dalam dua tahap. Tahap pertama bertujuan untuk menentukan konsentrasi enzim - amilase yang ditambahkan (0, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 dan 100 ppm) yang dikombinasikan dengan enzim -glukosidase (26 ppm) dan xylanase (16 ppm). Tahap kedua bertujuan untuk menentukan konsentrasi asam askorbat (0, 10, 20, 30, 40, dan 50 ppm) yang ditambahkan dengan kombinasi enzim yang terpilih dari tahap pertama. Perlakuan tepung terigu yang memiliki protein dengan kadar gluten basah (31.85%) dengan penambahan campuran enzim (30 ppm -amilase, 26 ppm α- glukosidase dan 16 ppm xylanase) yang dikombinasikan dengan 40 ppm asam askorbat dapat memperbaiki karakteristik organoleptik adonan, ekstensibilitas, kelengketan dan dryness secara nyata dibandingkan tepung komersial. Hasil Farinograph menunjukkan waktu pengembangan (development time) tidak berbeda nyata dengan tepung komersial, tetapi daya serap air dan stabilitas adonan belum mampu diperbaiki secara nyata. Hasil Ekstensograph menunjukkan tepung terigu yang diberi perlakuan tersebut memiliki resistensi dan ratio figure adonan yang lebih baik dibandingkan yang tanpa perlakuan. Ekstensibilitas dan area kurva masih belum baik dibandingkan dengan tepung terigu komersial. Tepung terigu hasil dengan perlakuan kombinasi enzim dan asam askorbat tersebut memperbaiki volume pengembangan dari roti, dan parameter mutu roti internal (chewability, tekstur, warna crumb, dan sifat remah), namun berbeda nyata pada parameter aroma dan rasa. Parameter eksternal (warna kulit, volume, keseragaman warna pembakaran, kesimetrisan bentuk, karakter kulit dan oven spring) yang dihasilkan tidak berbeda nyata dengan yang dibuat dari tepung terigu komersial.
Keyword: alfa-amylase, adonan, asam askorbat, roti tawar, tepung terigu