Judul: Pengaruh Nisbah Mol Nitrobenzena Dengan Isoeugenol Dan Lama  Pemanasan Terhadap Rendemen Dan Kemurnian Vanilin Kasar Pada Sintesis Vanilin
Abstrak: Indonesia merupakan negara yang memiliki areal tanaman cengkeh yang sangat luas. Sebagai contoh, Pulau Jawa dengan luas areal pertanaman cengkeh mencapai ± 50.000 ha diperkirakan memiliki potensi daun cengkeh gugur ± 305 ton per hari atau setara dengan 4,4 ton minyak daun cengkeh per hari. Pada bulan Agustus 2006 harga minyak daun cengkeh Indonesia di pasar internasional sebesar USD 5,50-6,60 per kg. Nilai ini jauh lebih rendah dari nilai jual produk isolat eugenol dan senyawa turunannya, yaitu isoeugenol dan vanilin. Sebagai gambaran, harga crude eugenol asal Indonesia di pasar internasional sebesar USD 8,25 per kg dan harga vanilin sintetik sebesar USD 12-13 per kg. Dengan demikian, terjadi pertambahan nilai yang sangat besar dari perubahan minyak daun cengkeh menjadi eugenol dan yanilin. Vanilin merupakan bahan serbaguna yang banyak digunakan sebagai flavor (82%) dalam industri pangan (es krim, cokelat, rerotian, gula-gula) dan minuman (soft drink), produk wewangian (5%) dan produk farmasi (13%). Terdapat dua jenis vanilin yang terdapat di pasaran yaitu vanilin alami dan vanilin sintetik. Vanilin alami harganya 10 kali lipat harga vanilin Sintetik. Berbagai oksidasi isoeugeriol menjadi vanilin dapat dilakukan dengan penggunaan oksidator yang berbeda-beda, seperti kalium permanganat, kalium dikromat, nitrobenzena, ozon, dll. Di beberapa literatur disebutkan bahwa penggunaan nitrobenzena untuk mengoksidasi isoeugenol diperlukan katalis seperti katalis transfer fase [18]-crown ether-6, polisorbat 80, anilin, dimetil sulfoksida. Pada penelitian ini digunakan nitrobenzena sebagai oksidator dan dimetil sulfoksida (DMSO) sebagai katalis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh dari penggunaan jumlah mol nitrobenzena dengan isoeugenol dan lama waktu pemanasan terhadap rendemen dan kemurnian vanilin kasar. Perlakuan nisbah mol nitrobenzena dengan isoeugenol yang digunakan adalah dua taraf: yaitu 2 : 1 dan 3 : 1 dan lama pemanasan adalah tiga taraf: yaitu 2, 3, dan 4 jam. Analisis sifat fisiko-kimia meliputi titik lebur, densitas, warna, dan kelarutan. Rancangan percobaan yang dipakai adalah Acak Lengkap Faktorial. Berdasarkan analisis sidik ragam dengan uji Tukey, perubahan nisbah mol nitrobenzena dengan isoeugenol dari 2 : 1 menjadi 3 : 1 dan lama pemanasan (2, 3, dan 4 jam) tidak berpengaruh nyata terhadap rendemen dan kemurnian vanilin kasar yang dihasilkan. Hasil analisis sidik ragam dengan uji Tukey menunjukkan bahwa faktor perlakuan juga tidak berpengaruh terhadap titik lebur, densitas kamba, warna, dan kelarutan. Perlakuan terbaik pada penelitian ini adalah menggunakan perbandingan nisbah mol nitrobenzena dengan isoeugenol 2 : 1 dan lama pemanasan 2 jam, dengan rendemen sebesar 21,07%, kemurnian sebesar 99,48%. titik lebur pada 74,35 °C, densitas kamba sebesar 0,3294 gram/cm3, dengan nilai L = 34,29; a = + 1,91; b = + 2,64 (berwarna merah kekuningan), dan larut dalam etanol 70% dengan perbandingan 1 : 2.
Keyword: 

Judul: Pembuatan Isoeugenol dari Eugenol Menggunakan Pemanasan Gelombang Mikro
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu penghasil minyak cengkeh terbesar di dunia. Pasokan minyak cengkeh Indonesia ke pasar dunia mencapai 60% kebutuhan dunia. Pada tahun 2000, dari 2,080 ton minyak cengkeh yang dipasarkan, Indonesia memasok 1,317 ton (Deptan, 2005). Di negara-negara industri seperti Amerika Serikat, Perancis, Jerman, Italia, dan Inggris, minyak cengkeh digunakan sebagai bahan baku untuk membuat isolat eugenol dan derivatnya seperti isoeugenol dengan nilai tambah yang lebih tinggi. Harga eugenol sebesar Rp 75 000/kg, harga isoeugenol sebesar Rp 95 000/kg (Indesso, 2006) sedangkan harga minyak daun cengkeh Indonesia di pasar Internasional sekitar Rp 25 000/kg (Deptan, 2005). Isoeugenol merupakan senyawa yang banyak digunakan sebagai campuran dalam fragrances dan dalam produk-produk konsumsi harian seperti parfum, produk perawatan kulit, deodoran, sabun, shampo, deterjen serta sebagai bahan intermediet dalam produksi vanilin sintetik. Isoeugenol dihasilkan dari reaksi isomerisasi eugenol. Reaksi isomerisasi eugenol umumnya dilakukan dengan cara mereaksikan eugenol dalam larutan basa KOH atau NaOH pada suhu tinggi selama 5 – 7 jam (Cerveny et al., 1987). Lamanya waktu pemanasan konvensional ini diduga dapat dipersingkat dengan menggunakan pemanasan gelombang mikro. Aplikasi katalis basa yang membutuhkan jumlah yang berlebih dalam reaksi isomerisasi juga dapat digantikan dengan menggunakan katalis RhCl3.3H2O dalam jumlah yang lebih rendah (Chalk, 1977).
Keyword: 

Judul: Aspek kehidupan dan reproduksi pada lumba-lumba
Abstrak: Lumba-lumba merupakan mammalia yang hidup di laut dan sebagian hidup di beberapa perairan air tawar. Hewan ini mempunyai bentuk tubuh yang streamline, moncong seperti paruh serta mempunyai gigi kurang lebih 200 buah. Tubuh lumba-lumba dilapisi oleh spermaceti yang terdiri dari lapisan minyak. Hewan yang sering terlihat di gelanggang-gelanggang samudra ini mempunyai ekor horizontal dan panjang tubuhnya berkisar 1,1 meter sampai 9 meter (Yablokov, 1974). Bia- sanya jantan lebih besar daripada yang betina. Di dalam klasifikasinya lumba-lumba termasuk dalam kelas mammalia, ordo Cetacea dan subordo Odontoceti. Di seluruh perairan dunia, terdapat banyak sekali spesies lumba-lumba, yang keseluruhannya termasuk ke dalam kelompok famili Delphinidae yang terdiri atas 19 genus ya- itu : Steno, Sotalia, Stenella, Delphinus, Lissodelphis, Orchinus, Lagenodelphis, Tursiops, Grampus, Lagenorhynchus Orcaella, Cephalorhynchus, Peponocephala, Feresa, Pseu- dorca, Globicephala, Phocoena, Neophocoena, dan yang terakhir Phoconoides (Yablokov, 1974). Tiga genus yang terakhir tidak termasuk lumba-lumba. Selain famili tersebut di atas, terdapat pula lumba- lumba yang hidup di perairan air tawar, yaitu dari famili Platanistidae (Cousteau, J.Y. , 1975). Makanan utama lumba-lumba berupa ikan (tuna, cumi-cu- mi, dan lain-lain), mollusca, cephalopoda dan crustacea. Dalam mencari makanannya, lumba-lumba bermigrasi secara teratur. Mereka menghabiskan musim panas di daerah kutub, kemudian bermigrasi ke daerah selatan selama musim dingin. Habitat lumba-lumba yang mutlak adalah air, baik air asin maupun air tawar. Mereka tidak dapat meninggalkan air, meskipun menurut asal-usulnya lumba-lumba merupakan mammalia darat (Coffey, D.J. 1977). Menurut Yablokov (1974) lumba-lumba betina memiliki sepasang ovarium yang rata/licin yang terdapat dalam ova- rian sac. Pada vagina beberapa spesies lumba-lumba terda- pat sumbat vagina/plug..dst
Keyword: