Judul: Analisis Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Restoran Bakul-Bakul, Bogor Jawa Barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini 1)Menganalisis karakteristik dan perilaku pengunjung Restoran Bakul-Bakul, 2) Menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi kepuasan konsumen pada Restoran Bakul-Bakul, 3)Menganalisis tingkat loyalitas konsumen terhadap Restoran Bakul-Bakul. Penelitian ini dilakukan dari bulan Maret - Juli 2012, pada penelitian ini pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Penentuan pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan metode non-probability sampling. Konsumen yang dijadikan calon responden adalah konsumen yang datang minimal dua kali dan menikmati makanan di Restoran Bakul-Bakul, telah berusia 17 tahun keatas dan wawancara dilakukan setelah responden selesai menyantap hidangan. Jumlah reponden yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 110 orang. Penelitian ini menggunakan alat analisis Structural Equation Model (SEM). Pada penelitian ini menggunakan 22 variabel indikator terdiri dari 18 variabel indikator untuk laten eksogen dan 4 variabel indikator untuk laten endogen. Semua variabel merupakan bauran pemasaran 7 P yang diteliti untuk melihat hubungan dengan kepuasan dan loyalitas konsumen. Hasil penelitian yang dilakukan dengan menyebarkan kuisioner kepada 110 responden diperoleh karakteristik Responden yang berkunjung ke Restoran Bakul-Bakul. Pengunjung Restoran Bakul-Bakul didominasi perempuan dengan jumlah sebesar 57,3 persen. Konsumen yang datang ke Restoran Bakul-Bakul berusia 25-35 tahun sebanyak 37 orang (33,6 persen), serta mayoritas konsumen memiliki status telah menikah sebesar 50,9 persen. Sementara dari suku bangsa mayoritas konsumen Bakul-Bakul merupakan orang Sunda. Konsumen Restoran Bakul-Bakul didominasi oleh orang yang mempunyai pendidikan terakhir sarjana yaitu sebanyak 53 orang (48,2 persen) serta rata-rata merupkan Pegawai Swasta dengan tingkat pendapatan Rp 1.500.000 – Rp 2.499.999,-. Motivasi pembelian dilakukan karena hobi kuliner, informasi diperoleh dari teman dan evaluasi alternatif yang dilakuakan terhadap cita rasa. Sifat kunjungan terencana, hari kunjungan tidak tentu, waktu kunjungan siang hari, dana yang dikeluarkan untuk makan di Restoran Bakul-Bakul Rp. 250.001 – Rp. 500.000 untuk rata-rata tiga orang dengan makanan favorit gurame dua rasa serta minuman favorit es kopyor. Berdasarkan hasil uji SEM diperoleh hasil bahwa kepuasan konsumen di Restoran Bakul-Bakul dibentuk oleh bauran pemasaran product yang diwakili oleh empat variabel manifest yaitu yaitu cita rasa makanan dan minuman (X1), keanekaragaman makanan dan minuman khas Sunda (X2), kesegaran makanan dan minuman (X3), serta kehigienisan makanan dan minuman (X4). Selain product pembentuk kepuasan Restoran Bakul-Bakul juga datang dari people, process, dan place. Masing-masing memiliki variabel indikator yaitu keramahan dan kesopanan pramusaji (X7), penampilan pramusaji (X8), serta pengetahuan pramusaji dalam menjelaskan menu makanan dan minuman yang terdapat direstoran (X9) untuk people. Kesigapan pihak restoran (pramusaji) dalam menaggapi keluhan pelanggan (X10), dan kecepatan pelayanan (X11) untuk process serta Lokasi yang strategis (X12) untuk bauran pemasaran place. Sebagian besar konsumen menyatakan puas dengan kinerja yang dilakukan oleh Restoran Bakul-Bakul dengan nilai muatan faktor 1,00. Dari variabel laten endogen kepuasan maka dapat dikaitkan dengan Variabel laten endogen loyalitas yang terlihat dari nilai muatan faktor yang terbesar yakni keinginan untuk merekomendasikan Restoran Bakul-Bakul ke orang lain (Y4) sebesar 1,00. Variabel indikator yang terkecil mengukur loyalitas konsumen Restoran Bakul-Bakul adalah variabel sikap terhadap kenaikan harga produk. Kepuasan memiliki hubungan yang sangat erat terhadap loyalitas karena koefisiien beta yang besar yaitu 0,86. Hal ini diartikan pengunjung merasa puas dengan pelayanan yang diberikan dan akan menjadi konsumen Restoran Bakul- Bakul yang setia (loyal).
Keyword: Satisfied, Loyalty, Structural Equation Model

Judul: Analisis Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Restoran Dapur Geulis Bogor
Abstrak: Gaya hidup yang mengalami perubahan dewasa ini berimplikasi bagi perubahan pola konsumsi. Hal tersebut juga menjadi salah satu peluang potensial peningkatan usaha dibidang pangan. Masyarakat yang semakin dinamis mendorong meningkatnya aktivitas yang dilakukan di luar rumah. Konsumsi pangan juga dijadikan sebagai gaya hidup karena memberikan nilai lebih dari sekedar makan yang ditawarkan oleh restoran dengan brand image tersendiri. Makan di restoran juga dapat dijadikan sebagai sarana berkumpul dan bersosialisi bersama keluarga maupun kolega. Di Kota Bogor beragam jenis restoran dengan konsep yang berbeda-beda semakin banyak. Dapur Geulis merupakan salah satu restoran di Kota Bogor yang memiliki hidangan unggulan Sunda modern. Jumlah restoran yang semakin banyak di Kota Bogor menyebabkan lingkungan kompetitif atau persaingan yang semakin tinggi untuk menarik konsumen. Pada perkembangannya, Dapur Geulis memiliki tren penjualan yang cenderung fluktuatif. Target penjualan yang ditetapkan oleh manajemen Dapur Geulis sering tidak tercapai. Selain itu, Dapur Geulis juga kerap menerima keluhan terkait atribut di Dapur Geulis. Oleh karena itu, diperlukan penelitian untuk dapat menilai bagaimana perilaku konsumen Dapur Geulis yang mencakup kepuasan konsumen dan loyalitas konsumen sehingga dapat memberikan kajian alternatif strategi bauran pemasaran yang tepat bagi Dapur Geulis. Penelitian ini dilaksanakan di Dapur Geulis, Jalan Lodaya II no. 6, Bogor. Waktu penelitian dilakukan selama bualan April hingga Mei 2012.Adapun tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis karakteristik konsumen dan proses keputusan pembelian konsumen Dapur Geulis, menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap produk Dapur Geulis, menganalisis tingkat loyalitas konsumen terhadap produk Dapur Geulis, dan merekomendasikan implikasi strategi bauran pemasaran yang didasarkan dari hasil analisis karaketristik konsumen, proses keputusan pembelian, kepuasan, serta loyalitas konsumen Dapur Geulis. Responden penelitian adalah konsumen Dapur Geulis sebanyak 100 responden. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif, Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Penelitian ini juga menganilisis loyalitas konsumen nerdasarkan kriteria loyalitas yang terdiri dari switcher buyer, habitual buyer, satisfied buyer, liking the brand, dan committed buyer. Karakteristik umum dari konsumen Dapur Geulis adalah berusia dewasa awal (19-24 tahun), berjenis kelamin perempuan, berdomisili di Bogor, belum menikah, berpendidikan terakhir SMA, berprofesi sebagai pelajar/mahasiswa, dan memiliki pendapatan per bulan Rp 500.000-Rp 1.500.000. Pada tahap pengenalan kebutuhan, intensitas konsumen makan di luar rumah sebanyak 1-2 kali dalam seminggu, motivasi makan di luar rumah untuk mencari menu yang unik dan manfaat makan di luar rumah sebagai makanan utama. Pada tahap pencarian informasi, konsumen memperoleh informasi mengenai restoran dari teman/kenalan dengan fokus utama adalah rasa, dan bentuk promosi seperti paket menu dapat membuat konsumen tertarik mengunjungi restoran. Pada tahap evaluasi alternatif, rasa penasaran konsumen akan menu yang ditawarkan oleh restoran menjadi pertimbangan awal dalam mengunjungi restorandengan menu makanan tradisonal Sunda dan lokasi yang strategis dan mudah dijangkau menjadi pertimbangan awal konsumen untuk mengunjungi Dapur Geulis. Pada tahap pembelian, konsumen memutuskan untuk berkunjung ke Dapur Geulis tergantung situasi, sumber yang mempengaruhi dalam melakukan kunjungan adalah keluarga/teman/kolega, frekuensi berkunjung ke Dapur Geulis 2-3 kali dalam sebulan, waktu berkunjung tidak tentu dan dilakukan pada siang hari. Pada tahap perilaku pasca pembelian, konsumen merasa puas dan berminat untuk berkunjung kembali ke Dapur Geulis. Customer Satisfaction Index (CSI) untuk atribut yang melekat pada Dapur Geulis yang diperoleh adalah sebesar 74,80
Keyword: Consumer satisfaction, Loyalty, Restaurant, Dapur geulis

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4