Judul: The Growth Responses of Tancang (Bruguiera gymnorrhiza (L.) Lamk.) Seedling on Inundation Level in Kawasan Mangrove Jalan Tol Sedyatmo, Jakarta Utara.
Abstrak: Indonesia sebagai negara mega biodiversitas memiliki luas hutan mangrove sekitar 7.7 juta hektar. Hutan mangrove dengan berbagai manfaatnya pada aspek ekologi, ekonomi, dan sosial, tidak terlepas dari permasalahan, di antaranya konversi hutan dan pemanfaatan hutan secara berlebihan. Selain permasalahan di Indonesia, terdapat pula permasalahan lingkungan dunia. Permasalahan tersebut adalah global warming yang berpengaruh pula terhadap hutan mangrove di Indonesia atas dampak kenaikan permukaan air laut yang ditimbulkan. Terkait hal tersebut, diperlukan informasi mengenai jenis mangrove yang adaptif atas kenaikan permukaan air laut dan juga jenis yang mampu mendukung untuk rehabilitasi lahan mangrove. Oleh sebab itu, kebutuhan informasi tentang respon pertumbuhan jenis mangrove pada berbagai tingkat penggenangan juga naungan menjadikan penelitian ini penting untuk dilakukan. Penelitian ini menggunakan rancangan percobaan acak kelompok lengkap (RAKL) dengan perlakuan tingkat penggenangan yang diletakkan dalam dua blok atau kelompok, yaitu blok naungan dan tanpa naungan. Perlakuan tersebut terbagi menjadi tiga taraf perlakuan, yakni penggenangan hingga batas leher akar, penggenangan antara ¼ tinggi batang bebas daun (T) dan ½ T, serta penggenangan antara ½ T dan ¾ T. Jenis tanaman yang digunakan dalam penelitian ini adalah semai tancang (Bruguiera gymnorrhiza (L.) Lamk.) yang berumur 6 bulan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa tingkat penggenangan yang berpengaruh paling baik terhadap pertumbuhan semai B. gymnorrhiza adalah penggenangan hingga batas leher akar. Namun, B. gymnorrhiza dapat beradaptasi dan tumbuh baik pada penggenangan hingga batas ½ tinggi batang bebas daun. Adapun pengaruh blok tidak memberikan pengaruh terhadap respon parameter pertumbuhan semai, kecuali dalam hal jumlah cabang.
Keyword: 

Judul: Effect of Inundation Degree on the Growth of Rhizophora mucronata Lamk. to Different Seedling Age at the Mangrove Ecotourism Area, Angke Kapuk, North Jakarta
Abstrak: Komunitas mangrove memiliki toleransi tinggi terhadap pasang surut air laut dengan tipe tumbuhan yang toleran terhadap garam (Tomlinson 1986). Rhizophora mucronata merupakan jenis tanaman mangrove yang memiliki kemampuan tumbuh di daerah pasang surut tinggi daripada Avicennia sp. dan Bruguiera sp. (Kusmana et al. 2005). Menurut Triswanto (2000), kedalaman air dan umur tanaman berpengaruh nyata terhadap daya toleransi pertumbuhan R. mucronata. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengaruh penggenangan terhadap respon pertumbuhan dan menentukan tingkat penggenangan optimal yang mendukung pertumbuhan semai R. mucronata. Penelitian berlangsung pada bulan Maret-Juni 2011 di Kawasan Ekowisata Mangrove Angke Kapuk, Jakarta Utara. Metode yang digunakan berupa Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga replikasi (semai berumur 28 minggu, 12 minggu, dan 8 minggu) dan tiga treatment (tingkat penggenangan sampai batas leher akar, 50% batas batang semai, dan sampai batas tinggi bebas cabang). Data primer berupa respon pertumbuhan tinggi, diameter, jumlah daun, jumlah buku, panjang buku, dan biomassa, sedangkan data sekunder berupa data klimatologi dan kondisi lingkungan mangrove Tol Sedyatmo. Pengolahan data menggunakan analisis statistik SAS 9.1.3 Portable. Berdasarkan hasil analisis statistik, semai R. mucronata (bakau) berumur 28 minggu yang tergenang oleh air masin setinggi setengah dari batang semai menunjukkan respon pertumbuhan yang optimum dibandingkan dengan tingkat penggenangan dan umur semai lainnya yang digunakan dalam penelitian ini. Berdasarkan hasil pengamatan, semai bakau tersebut menunjukkan pertumbuhan rata-rata sekitar 7,75 mm diameter batang, 454,21 mm tinggi batang, 7 daun, 5,33 mm panjang buku, 8 buku, 6,18 gram biomassa batang, 9,59 gram biomassa daun, dan riap tinggi mingguan berjalan sekitar 13,48 mm/minggu.
Keyword: 

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: