Judul: Sistem Pemasaran Beras di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur
Abstrak: Beras sebagai komoditas pangan primer yang bisa mempengaruhi kesejahteraan penduduk Indonesia karena sulit digantikan oleh komoditas pangan lainnya. Produksi beras yang besar ini membutuhkan penanganan pasca produksi melalui proses pemasaran yang baik karena pemasaran yang baik dapat meningkatkan pendapatan petani. Permasalahan yang sering dihadapi oleh petani padi di Indonesia yaitu penjualan gabah yang dilakukan segera setelah panen tidak dapat dihindari karena kurangnya sarana penjemuran serta penyimpanan untuk gabah tersebut, dan juga adanya kebutuhan mendesak bagi petani. Hal ini mengakibatkan pasokan yang tinggi saat panen, maka harga gabah yang lebih rendah bagi petani dan posisi tawar yang sangat rendah bagi petani. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis saluran pemasaran terpilih di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur dan untuk mempelajari struktur pasar, perilaku pasar, dan kinerja pasar beras di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur. Pada penelitian ini, data dianalisis dan diolah secara kuantitatif dan kualitatif. Analisis kualitatif disajikan secara deskriptif dimaksudkan guna mengkaji saluran pemasaran beras, kelembagaan pemasaran terkait, fungsi pemasaran yang dilakukan, dan perilaku pasar dalam pemasaran beras. Analisis kuantitatif saat ini digunakan untuk mengkaji struktur pasar serta kinerja pasar yang mencakup marjin pemasaran, rasio keuntungan dan biaya transaksi, serta farmer’s share. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur tepatnya di Desa Triyoso, Desa Sidodadi, Desa Sumber Suko dengan jumlah petani responden sebanyak 90 dan terdapat 4 kelembagaan pemasaran yang terlibat. Saluran pemasaran beras yang terbentuk di Kecamatan Belitang terdiri dari 4 saluran pemasaran beras. Yang pertama petani pabrik gapoktan – pedagang besar – pedagang pengecer – konsumen. Selanjutnya yang kedua petani – pabrik gapoktan – konsumen. Lalu yang ketiga petani – penggilingan – pedagang pengecer – konsumen. Kemudian yang keempat petani – penggilingan – konsumen. Petani lebih dominan menjual hasil panennya berupa gabah kering panen kepada pabrik gapoktan. Struktur pasar beras Kecamatan Belitang menunjukkan rasio konsentrasi yang diperoleh sebesar 0,85. Keempat perusahaan besar tersebut memiliki pasar oligopoli yang kuat, yang berarti memiliki kekuatan untuk menguasai 85% dari total produksi. Selanjutnya, analisis perilaku pasar dapat mencerminkan aktivitas mencoba beradaptasi dengan kondisi dan struktur pasar. Petani padi di Kecamatan Belitang biasanya menjual gabah kering yang baru dipanen langsung ke pabrik gapoktan dengan menggunakan jasa ojek. Pabrik gapoktan juga menjual beras olahan ke pedagang besar dan konsumen akhir. Setelah itu, pedagang besar hanya menjual ke pengecer, dan pengecer hanya fokus menjual langsung ke konsumen. Di sisi lain, jika petani menjualnya ke penggilingan, maka penggilingan yang mengambil dari petani. Penggilingan menjual beras yang dihasilkan ke pengecer dan konsumen. Harga sistem pemasaran ini umumnya bersifat tawar menawar dan disepakati oleh semua kelembagaan pemasaran. Petani cenderung menjadi penerima harga yang ditetapkan oleh gapoktan atau penggilingan. Sedangkan untuk pedagang besar, pabrik gapoktan biasanya justru mempertimbangkan harga yang ditetapkan oleh pedagang besar, apalagi jika kapasitas pedagang besar meningkat. Sistem pembayaran yang paling dominan adalah sistem pembayaran tunai. Hampir semua kelembagaan menerapkan sistem pembayaran tunai untuk memberikan kepuasan, namun hanya pembayaran pabrik gapoktan ke petani terkadang menggunakan sistem pasca bayar yang memakan waktu 4 – 7 hari. Melalui kelompok tani kerjasama antar petani sangat baik. Kelompok tani yang merupakan
Keyword: efficiency, marketing, rice

Judul: Sistem Pemasaran Beras di Kabupaten Landak Provinsi Kalimantan Barat
Abstrak: Beras merupakan salah satu komoditas pangan pokok yang menjadi prioritas pemerintah karena menyangkut hajat hidup orang banyak. Ketersediaan beras selain untuk memenuhi kebutuhan hidup juga harus mampu menyejahterakan petani sebagai pelaku utama penyedia beras salah satu caranya yaitu dengan penguatan jaringan pemasaran beras. Pemasaran beras mengalami disparitas harga yang tinggi antara produsen dan konsumen serta insentif yang diterima pelaku pemasaran juga belum merata. Kabupaten Landak merupakan salah satu daerah yang berupaya memprioritaskan ketersediaan beras dengan melaksanakan berbagai kebijakan yang meningkatkan produksi beras salah satunya yaitu Perluasan Areal Tanam Baru. Kebijakan ini harus diimbangi dengan sistem pemasaran yang baik. Komoditas beras di Kabupaten Landak memiliki potensi untuk didistribusikan ke pasar luar daerah. Pemasaran beras di Kabupaten Landak menghadapi margin harga yang tinggi anatara gabah dan beras. Perbedaan harga ini dikarenakan oleh adanya aktivitas pemasaran yang terjadi. Aktivitas pemasaran tersebut memunculkan biaya yang perlu dikeluarkan serta pendapatan yang diharapkan. Aktivitas pemasaran tersebut melibatkan pihak-pihak yang terkait dengan pendistribusian beras. Keterlibatan pihak-pihak di semua tingkatan lembaga pemasaran menimbulkan beberapa saluran pemasaran. Aktivitas distribusi gabah/beras yang dilakukan oleh semua tingkatan lembaga pemasaran juga melakukan distribusi informasi pasar. Aktivitas-aktivitas dalam proses distribusi ini memengaruhi kinerja pasar secara keseluruhan. Tujuan penelitian adalah menganalisis sistem pemasaran beras di Kabupaten Landak. Analisis sistem pemasaran dilakukan dengan melihat tingkat efisiensinya secara kualitatif dan secara kuantitatif. Analisis kualitatif dimulai dari menganalisis lembaga pemasaran yang terlibat, saluran pemasaran yang terbentuk serta fungsifungsi pemasaran yang dilakukan lembaga pemasaran. Secara kuantitatif analisis efisiensi pemasaran dilakukan dengan melihat indikator volume penjualan, hasil perhitungan marjin pemasaran, hasil perhitungan farmer’s share, dan nilai rasio keuntungan terhadap biaya. Data yang digunakan untuk analisis efisiensi pemasaran yaitu data primer yang diperoleh dari responden petani sejumlah 45 orang dan lembaga pemasaran yang terlibat sejumlah 13 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat tingkat lembaga pemasaran yang terlibat yaitu pengumpul, pabrik, penggilingan dan pengecer. Lembaga pemasaran yang terlibat tersebut membentuk 5 saluran pemasaran yang berbeda yaitu saluran 1) petani - pengumpul - pabrik - pengecer - konsumen akhir; saluran 2) petani - pengumpul - penggilingan - pengecer - konsumen akhir; saluran 3) petani - penggilingan - pengecer - konsumen akhir; saluran 4) petani - pengecer - konsumen akhir; dan saluran 5) petani - konsumen akhir. Setiap lembaga pemasaran sudah melakukan fungsi-fungsi pemasaran berupa fungsi pertukaran, fungsi fisik dan fungsi fasilitas. Berdasarkan indikator jumlah petani, marjin pemasaran, farmer’s share, dan rasio keuntungan terhadap biaya, saluran pemasaran paling efisien yaitu saluran 1 karena farmer’s share yang tinggi dan rasio keuntungan terhadap biaya paling tinggi. Selain itu, berdasarkan fungsi-fungsi pemasaran, saluran pemasaran 1 melakukan fungsi-fungsi yang hanya diperlukan saja dan dapat meminimumkan biaya pemasaran yang tidak perlu dikeluarkan serta keuntungan menyebar secara merata antar lembaga pemasaran. Pada saluran 1 petani menerima keuntungan yang tinggi. Petani disarankan mengikuti saluran pemasaran ini karena dapat mengatasi masalah yang dihadapi oleh petani yaitu masalah harga dan keterbatasan modal. Pada saluran 1 ini juga berpotensi untuk meningkatkan kelembagaan petani dalam penjualan secara berkelompok agar bisa meningkatkan posisi tawar petani dan menikmati hasil yang lebih menguntungkan. Analisis keragaan pasar secara relatif menunjukkan bahwa pemasaran beras di Kabupaten Landak sudah efisien secara
Keyword: efficiency, farmer institutions, marketing channel, rice

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: