Judul: Kasus Pemalsuan Daging Sapi dengan Daging Babi Hutan di Kota Bogor Tahun 2013-2017 (Studi Kasus).
Abstrak: Kasus pemalsuan daging sapi dengan daging babi hutan di Kota Bogor merupakan masalah yang meresahkan masyarakat. Pengawasan terhadap daging sapi terkait dengan kasus ini perlu dilakukan untuk menjamin aspek kehalalan pangan dan mencegah risiko penularan penyakit zoonotik dari daging babi hutan ke manusia. Penelitian ini bertujuan menganalisis data terkait kejadian pemalsuan daging sapi dengan daging babi hutan di Kota Bogor pada tahun 2013-2017. Metode yang digunakan adalah studi kasus dengan menggunakan data primer dan data sekunder yang diperoleh dari Dinas Pertanian Kota Bogor. Data primer diperoleh melalui wawancara mendalam kepada Kepala Seksi Kesehatan Masyarakat Veteriner, Pengolahan dan Pemasaran Hasil Ternak Dinas Pertanian Kota Bogor dan data sekunder diperoleh dari laporan monitoring dan surveilans Dinas Pertanian Kota Bogor tahun 2013-2017. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 7.86% (3/33) sampel daging sapi mengandung dagi babi hutan selama periode tahun 2013-2017. Daging yang dipalsukan tersebut terutama ditemukan pada kios-kios pedagang daging sapi di pasar tradisional. Hal ini menunjukkan bahwa pengawasan terhadap pemalsuan daging sapi perlu ditingkatkan terutama di pasar-pasar tradisional.
Keyword: babi hutan, Bogor, daging sapi, pemalsuan daging

Judul: Penampilan reproduksi sapi perah suatu studi kasus di Kabupaten daerah tingkat II Bogor Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Eniver Tujuan studi kasus ini adalah untuk mengetahui penampilan reproduksi sapi perah di Kabupaten Bogor. Sapi yang digunakan sebagai bahan studi kasus ini adalah sapi perah milik peternak rakyat dan Koperasi Unit Desa (KUD) di Ke camatan Cisarua, Semplak dan Beji. Peternakan sapi perah di Kabupaten Bogor mulai dikem- bangkan sejak tahun 1979 yaitu melalui program bantuan sapi Panca Usaha Sapi Perah (PUSP) sebanyak 50 ekor yang disebar- kan pada Kecamatan Cisarua dan Ciawi dengan jumlah peternak. 10 orang, pada tahun 1983 melalui program bantuan sapi pe- rah PUSP juga disebarkan 150 ekor sapi perah dengan jumlah peternak 75 orang. Selain itu juga mendapat bantuan sapi perah dari program Bantuan Koperasi (BANKOP), Bantuan Presiden (BANPRES) dan Bank Umum Koperasi Indonesia (HUKOPIN). Dari data yang ada serta pengamatan di lapang, maka perkem- bangan sapi perah tahun 1987/1988 di Kabupaten Bogor turun sebesar 11.68%. Tingkat pendidikan peternak umumnya masih rendah, dan bukan merupakan pendidikan kejuruan yang berhubungan dengan bidang peternakan. Sumber pendidikan informal bagi responden meliputi kursus peternakan, penyuluhan, pengalaman dari keluarga atau dari peternak lainnya. Dari sumber informal ini yang paling besar dirasakan manfaatnya adalah kursus yang diadakan oleh Dinas Peternakan dan lebih menjamin akan keberhasilannya. Pemanfaatan tanah untuk peternakan adalah sebagai kan- dang laktasi/bunting 54.59%, kandang dara 41.92%, kandang pedet 67.53%, gudang 61.79% dan sebagai kebun rumput 64.43%. Sebanyak 12.93% responden mengatakan bahwa sapi-sapi yang berahi di inseminasi setelah 6 12 jam tanda berahi terlihat. Sedangkan 3.10% responden mengatakan bahwa sapi- nya dikawinkan lebih dari 12 jam setelah tanda berahi ter lihat. Hancock yang dikutip Salisbury, dkk. (1978), menya- takan bahwa waktu terbaik untuk inseminasi adalah mulai per- tengahan berahi sampai 6 jam sesudah akhir berahi. Angka S/C, nilai CR, CI dan angka kelahiran dari popu- lasi sapi perah di Kabupaten Bogor masih dibawah nilai stan- dard yang baik. Secara keseluruhan kegagalan reproduksi lebih utama di sebabkan oleh faktor manusiawi dibandingkan dengan keadaan ternak itu sendiri, meliputi sistem perkandangan, pemberian pakan, deteksi dan pelaporan berahi, perkawinan, pemeriksaan kebuntingan serta pemeriksaan dan penanggulangan kemajiran…
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: