Judul: Model persamaan kadar air keseimbangan desorpsi lada (Piper Nigrum L.)
Abstrak: Lada (Piper Nigrum L.) merupakan salan satu dari tanaman rempah-rempah yang dapat digunakan sebagai bumbu dapur, minyak dan sebagai penghangat tubuh. Kadar air keseimbangan (Me) merupakan kadar air dimana tidak terjadi perpindahan uap dari dan ke dalam biji- bijian. Pada pengeringan, kadar air keseimbangan penting artinya karena menentukan kadar air terendah yang dapat dicapai untuk pengeringan. Konstanta pengeringan (K) merupakan unsur difusivitas dan bentuk benda, yang merupakan fungsi dari suhu mutlak (T). Tujuan penelitian ini ialah untuk menentukan kadar air Keseimbangan lada, model persamaan kadar air statis desorpsi lada dan menentukan konstanta lada. Keseimbangan pengeringan Pengukuran berat sample bahan dilakukan untuk penentu- an kadar air keseimbangan, perhitungan nilai Me dan K dan menentukan model persamaan kadar air keseimbangan. Dari hasil Kadar air penelitian didapatkan bentuk persamaan Keseimbangan model Chung dan Pfost untuk lada putih dan lada hitam, masing-masing adalah: -2.313 x 107 RT In RH = R T exp (-0.1236 Me) -6. 117 x 106 RT In RH = R T exp (-0.0940 Me) Persamaan Konstanta pengeringan (K) lada putih dan lada hitam masing-masing adalah: 8847.846 K = exp (23. 1337- T ) 13632.013 K exp (37.9835 ) - T )
Keyword: 

Judul: Karakteristik dan Model Matematik Pengaruh Tekanan Uap terhadap rendemen minyak lada (Piper ningrum L.) hasil Penyulingan
Abstrak: Minyak atsiri adalah bahan aromatis alam yang disebut juga minyak eteris, minyak terbang atau essential oil. Salah satu penghasil minyak atsiri adalah lada. Minyak atsiri dapat diperoleh dengan cara penyulingan baik dengan metoda air, kukus atau metoda uap langsung. Dalam penelitian ini, metoda penyulingan yang dipakai adalah metoda uap langsung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik laju aliran minyak lada dan mencari konstanta laju penyulingannya, mengetahui pengaruh tekanan uap terhadap rendemen yang dihasilkan, menyusun model matematik untuk menduga jumlah minyak lada dan rendemen yang dihasilkan selama proses penyulingan. Bahan lada kering sebelum disuling terlebih dahulu digiling. Kemudian dengan kapasitas 10 Kg, bahan gilingan dimasukkan ke dalam ketel suling yang disusun dalam tiga tingkat. Tekanan kerja yang dipakai adalah 101.3, 121.6, 139.8, 161.1, 182.2, dan 205.5 kPa. ...
Keyword: 

Judul: Perkembangan neurohipofise Monyet Ekor Panjang [Macaca fascicularis] pada periode pre- dan postnatal
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perkembangan neurohipofise Macaca fascicularis pada periode pre- dan postnatal. Tujuh sampel hipofise yang terdiri dari lima sampel hipofise fetus umur 70 hari (F70), 85 hari (F85), 100 hari (F100), 120 hari (F120), 150 hari (F150), dan dua sampel anak umur 10 hari (A10) dan 105 hari (A105) digunakan dalam penelitian ini. Pengamatan dilakukan terhadap perkembangan bentuk dan struktur umum; densitas dan perkembangan sel-sel glia dan akson; perkembangan buluh darah; serta perkembangan jaringan ikat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada F70 neurohipofise telah membentuk satu kesatuan yang utuh dengan bagian adenohipofise. Neurohipofise terletak di sebelah kaudomedial hipofise dan dikelilingi oleh pars intermedia dari sisi-sisi anterior dan sebagian sisi lateralnya. Neurohipofise tersusun atas sel-sel glia, akson, buluh darah, dan jaringan ikat. Secara umum, densitas sel glia pada umur sampel yang lebih muda lebih padat dibandingkan pada sampel yang lebih tua. Sel glia berkembang lebih awal di daerah superior yang dekat dengan pars intermedia dan berlanjut ke arah laterokaudodistal sejalan dengan perkembangan penjuluran sitoplasmanya. Buluh darah pada neurohipofise lebih banyak tersebar pada daerah lateral dan kranial yang mendekati pars intermedia. Sedangkan jaringan ikat mulai terdeteksi pada F85, tersebar merata di seluruh bagian dan semakin meningkat seiring bertambahnya umur sampel. Dengan demikian, pola perkembangan neurohipofise Macaca fascicularis adalah ke arah laterokaudodistal dengan bentuk yang mirip dengan pada manusia dan babi.
Keyword: Macaca fascicularis, Glial cells, Axon