Judul: Analisis Kinerja Pemeriksaan Inspektorat Wilayah Propinsi Dki Jakarta
Abstrak: Inspektorat Wilayah Propinsi (Itwilprop) DKI Jakarta adalah organisasi pengawasan fungsional di lingkungan Pemerintah Daerah Khusus Ibukota Jakarta (Pemda DKI Jakarta). Sesuai dengan Kepmendagri No. 110 Tahun 1991, Itwilprop DKI Jakarta bertanggungjawab kepada Gubernur Kepala Daerah Tingkat I, dengan teknis administratif di bawah pembinaan Menteri Dalam Negerj. Hak cipta milik IPB University Tugas pokok Itwilprop DKI Jakarta adalah melaksanakan pengawasan umum terhadap pelaksanaan urusan pemerintahan umum, penyelenggaraan pemerintahan daerah, pemerintahan desa, pembinaan sosial politik, pelaksanaan pembangunan dan pembinaan masyarakat di lingkungan pemerintah Propinsi Daerah Tingkat 1, Pemerintah Kabupaten/Kotamadya, Kota Administratif, Pemerintah Wilayah Kecamatan, dan Pemerintah Desa/Kelurahan. Itwilprop DKI Jakarta dipimpin oleh seorang Inspektur Wilayah Propinsi (Irwilprop). Untuk melaksanakan tugas pokoknya, setiap tahun disusun Program Kerja Pemeriksaan Tahunan (PKPT). Data sekunder menunjukkan bahwa realisasi pemeriksaan antara Tahun Anggaran 1993/1994 s.d. 1997/1998 mencapai antara 40-59%. Ditinjau dari jenis temuan, maka proporsi terbesar temuan terfokus pada kesalahan-kesalahan prosedural seperti keterlambatan pelaporan dan human error. Dari 1.873 temuan antara tahun 1993/1994 1997/1998 temuan berupa kasus kerugian negara/daerah hanya 0.6%. Rata-rata waktu yang diperlukan untuk menyelesaikan suatu pemeriksaan sampai dengan penyusunan laporan hasil pemeriksaan (LHP) adalah 260 hari pemeriksaan (HP). Peningkatan kinerja Itwiiprop DKI Jakarta diupayakan terus menerus. Langkah perbaikan kinerja tersebut dinyatakan dalam visi Itwilprop DKI Jakarta yaitu "membentuk profesionalisme melalui kemampuan dan membentuk citra melalui reputasi". Dari visi tersebut ada dua hal yang merupakan faktor penunjang kinerja Itwilprop DKI Jakarta, yakni profesionalisme dan reputasi. Dari dimensi manajemen sumberdaya manusia, profesionalisme Itwilprop DKI Jakarta terkait dengan keahlian yang diperlukan bagi pemeriksa, sedangkan reputasi terkait dengan kepribadian pemeriksa. Untuk merealisasikan visi tersebut, maka diperlukan strategi yang tepat. Salah satunya adalah dari dimensi sumberdaya manusia. Berkaitan dengan upaya merealisasikan visi Itwilprop DKI Jakarta, maka permasalahan penelitian ini dirumuskan sebagai berikut: "Bagaimana strategi peningkatan kinerja Inspektorat Wilayah Propinsi DKI Jakarta dari perspektif manajemen sumberdaya manusia ?" Untuk mengukur kinerja Itwilprop DKI Jakarta, disusun instrumen penilaian kinerja, dengan lima (5) indikator, yaitu prosedur pemeriksaan, jadual pemeriksaan, penggunaan sumberdaya, kejelasan indikator pemeriksaan, dan fleksibilitas pemeriksaan. Penilaian masing-masing indikator tersebut menggunakan skala Likert dengan interval penilaian kuantitatif antara 03. Semakin tinggi penilaian kuantitatif berarti semakin baik pula kualitas indikator tersebut. dst..
Keyword: Kinerja

Judul: Analisis Faktor-Faktor Motivasi Yang Berhubungan Dengan Poduktivitas Kerja Inspektorat Wilayah Propinsi Daerah Khusus Ibukota (Itwilprop Dki)
Abstrak: Pembangunan Kota Jakarta dilaksanakan untuk mewujudkan Visi Kota Jakarta yaitu membangun Ibukota Negara Republik Indonesia yang representatif, sejajar dengan kota-kota besar negara maju, dihuni oleh masyarakat yang sejahtera di dalam lingkungan yang berkelanjutan. Dalam kedudukannya sebagai Ibukota Negara Republik Indonesia, pembangunan Kota Jakarta juga melaksanakan fungsi yang dikembangkannya sebagai Kota Jasa (Service City). Untuk mewujudkan Visi pembangunan Kota Jakarta sebagai Kota Jasa (Service City) sangat ditentukan oleh dukungan birokrasi yang efisien dan efektif dengan aparat yang profesional. Dengan demikian bahwa untuk melaksanakan misi didalam mewujudkan keberhasilan suatu organisasi yang kompleks, seperti halnya organisasi Pemerintah Daerah (Pemda) DKI Jakarta sebagai suatu organisasi birokrat (Pemerintahan) dimana sangat memerlukan dukungan adanya "pengawasan". Masalah pengawasan di lingkungan Pemda DKI Jakarta selalu ditempatkan pada prioritas utama karena berkaitan dengan citra aparat dan wibawa Pemda DKI Jakarta. Mengingat dan menyadari bahwa Itwilprop DKI Jakarta sebagai organisasi pengawasan yang memiliki peranan yang penting dan strategis dalam penyelenggaraan pemerintahan di Pemda DKI Jakarta, maka perlu dilakukan kajian terhadap organisasi Itwilprop DKI Jakarta ini. Upaya yang akan dilakukan yaitu melakukan kajian terhadap motivasi pegawai organisasi Itwilprop DKI Jakarta. Dari upaya melakukan kajian terhadap motivasi pegawai ini, akan dapat terlihat gambaran kondisi yang aktual mengenai loyalitas, semangat pengabdian, kesungguhan dan disiplin pegawai Itwilprop DKI Jakarta dalam melaksanakan volume dan beban kerjanya. Berkaitan dengan hal tersebut, maka penelitian ini memiliki beberapa tujuan, yaitu 1) menganalisis kondisi motivasi pegawai dan produktivitas kerja organisasi Itwilprop DKI Jakarta, 2) mengkaji faktor-faktor motivasi yang berhubungan dengan produktivitas kerja organisasi Itwilprop DKI Jakarta, 3) memformulasikan kebijakan yang dapat dilakukan oleh organisasi Itwilprop DKI Jakarta agar dapat meningkatkan produktivitas kerja. Untuk mencapai tujuan tersebut, penelitian ini menggunakan teknik rentang kriteria, untuk melihat persepsi pegawai terhadap faktor-faktor motivasi dan produktivitas kerja dalam kriterianya dan menggunakan teknik analisis Rank Spearman, untuk melihat seberapa besar hubungan antara motivasi pegawai dengan produktivitas kerjanya. @Hak cipta milik IPB University Berdasarkan kedua teknik analisis tersebut diperoleh hasil sebagai berikut: 1. Kondisi motivasi organisasi Itwilprop DKI Jakarta secara keseluruhan, dari sudut pandang pegawai menunjukkan adanya indikasi kondisi motivasi yang positif. Apabila dirinci berdasarkan faktor-faktor motivasinya, faktor motivasi yang memiliki kondisi yang positif adalah kepemimpinan, disiplin kerja, hubungan kerja, dan kemampuan kerja sedangkan faktor motivasi yang memiliki kondisi yang netral adalah kesejahteraan, dan faktor motivasi yang memiliki kondisi negatif adalah sarana kerja. 2. Kondisi produktivitas kerja organisasi Itwilprop DKI Jakarta secara keseluruhan, dari sudut pandang pegawai pada bidang Sekretariat dan bidang teknis pemeriksaan, mengindikasikan kondisi produktivitas kerja yang biasa saja. 3. Selanjutnya apabila faktor-faktor motivasi tersebut diatas, dianalisis tingkat hubungannya terhadap produktivitas kerja organisasi Itwilprop DKI Jakarta, diperoleh bahwa faktor-faktor motivasi yang berhubungan sangat nyata terhadap produktivitas kerja organisasi Itwilprop DKI Jakarta adalah kepemimpinan, disiplin kerja, kemampuan kerja dan sarana kerja. Sedangkan faktor motivasi yang berhubungan nyata terhadap produktivitas kerja adalah kesejahteraan, dan yang tidak berhubungan nyata terhadap produktivitas kerja adalah hubungan kerja. 4. Sedangkan apabila dianalisis berdasarkan bidang tugas pegawai organisasi Itwilprop DKI Jakarta, maka faktor-faktor motivasi yang berhubungan secara nyata, berhubungan nyata dan berhubungan tidak nyata terhadap produktivitas kerja organisasi Itwilprop DKI Jakarta adalah sebagai berikut: a. Bidang Sekretariat, faktor motivasi yang berhubungan secara nyata
Keyword: Motivasi, Produktivitas Kerja

Judul: Formulasi Sereal Susu Berbahan Baku Sorgum sebagai Pangan Sarapan
Abstrak: Sorghum can be used as a basic ingredient in developing ready to eat cereals. The general aim of this study was to develop cereal milks based beverages with sorghum as a main ingredient. The materials used to make cereal milk sorghum were milk powder, sorghum flour, sugar, cocoa powder, vanillin powder, and salt. This study covered two stages of experiment, i.e. preliminary and main experiments. The objective of preliminary study was to produce sorghum flour that can be rehydrated and has good characteristics. Flour that can be rehydrated known as pragelatinized flour. Pragelatinized sorghum flour can be achieved by studying the comparison of the amount of water added in the cooking stage that studied in the preliminary experiment. The ratio of coarse sorghum flour and water (w/v) tested were 1 : 2.5, 1 : 3, 1 : 3.5, 1 : 4, 1 : 4.5. The physical properties of the products resulted such as yield, water solubility index, and the rehydration time were analyzed. Based on these test results, the ratio of flour and water to be used in the main study was 1 : 4. The main study aimed to get a cereal milk formula that was suitable and acceptable by consumers. Variables observed on the main research in determining the optimum formulation of cereal milk were the amount of pragelatinized sorghum flour and milk powder added. The organoleptic test conducted showed that the formulation with a ratio of milk and pragelatinized sorghum flour 3 : 7 was chosen. Based on proximate analysis, the chosen formula contain (dry basis) 5.82% moisture content, 5.87% fat, 8.16% protein, 2.73% ash, and 83.24% carbohydrate. Chosen formula also contain 14.76% dietary fibre and total phenolic compound 3.28 mg GAE (Gallic Acid Equivalent)/ g product. Financial analysis that has been done shows milk cereal product development is feasible.
Keyword: