Judul: Kuman Salmonella Pada Daging Ayam Broiler dan Aspek Kesehatan Masyarakat Veterinernya
Abstrak: Kuman salmonela dapat mengkontaminasi dan berkembang biak dalam makanan yang disimpan pada suhu kamar, makanan tersebut tidak menunjukkan perubahan bentuk, bau ataupun rasa. Daging ayam merupakan salah satu contoh makanan yang dapat terkontaminasi. Untuk mengetahui kemungkinan adanya kontaminasi pada karkas daging ayam pedaging (broiler) maka dilakukan penelitian terhadap hati ayam pedaging (broiler). Dari hasil penelitian ternyata dapat diisolasi kuman yang diduga salmonela. Adanya kuman salmonela pada hati ayam pedaging ini memungkinkan terjadinya konta- minasi pada karkas. Sumber infeksi salmonela lainnya adalah hewan piaraan terutama hewan pembawa (carrier) dan manusia carrier. Permbawa (carrier) dapat mencemari lingkungan dan kehidupan sekitarnya. Pencegahan terhadap salmonelosis adalah membatasi sumber infeksi terutama mengadakan diagnosa yang tepat dan mengisolasi penderita atau carrier serta melakukan immunisasi. Pengobatan terhadap infeksi oleh kuman salmonela ini umumnya digunakan antibiotik, terutama antibiotik yang mempunyai spektrum luas, misalnya Chlorampheni- col.
Keyword: 

Judul: Pencemaran karkas broiler oleh kuman salmonella ditinjau dari kesehatan masyarakat veteriner
Abstrak: Kejadian infeksi karena makanan, terutama yang berkaitan dengan karkas broiler antara lain dapat disebabkan adanya pencemaran kuman Salmonella pada makanan. Kuman Salmonella pada karkas ayam yang kemudian mencemari makanan, dapat berasal sejak dari penetasan, peternakan, tempat pengo- lahan, bahkan hingga dari tingkat konsumen. Salmonellosis pada ayam antara lain ditularkan secara langsung dari induk ayam melalui telur atau secara tidak langsung seperti kontak antara ayam yang terinfeksi dengan ayam sehat, juga bisa melalui makanan atau minuman yang tercemar. Pencemaran terhadap ayam broiler dan karkasnya dapat juga melalui berbagai alat dan bahan yang digunakan pada setiap tingkat pengusahaannya, seperti tangan pekerja, perleng- kapan kandang, air pembersih, pisau, wadah, dan sebagainya. Tingkat kritis pencemaran Salmonella terjadi di tingkat konsumen. Kesalahan dan kecerobohan pada tingkat itu dapat mengakibatkan suatu kasus salmonellosis pada manusia, apa- lagi jika kesalahan itu terjadi di usaha jasa pelayanan makanan maka wabah yang akan terjaïi bisa besar. Usaha yang baik untuk mengatasi masalah salmonellosis ialah memperlakukan makanan, terutama yang berkaitan dengan karkas broiler di dapur secara benar. Juga menghindari Salmonella dari ayam broiler merupakan usaha yang baik.
Keyword: 

Judul: Struktur Kristal Film BaxSr1-xTiO3 dengan Variasi Fraksi Mol (x = 0,5 ; 0,6 ; 0,7 ; 0,8)
Abstrak: BaxSr1-xTiO (BST) film has been successfully made by growing BST on substrate surface Si (100) p-type with chemical solution deposition methode and spin coating technique at 3000 rpmrotational speed for 30 seconds. BST film made with mole fraction variation (x = 0,5 ; 0,6 ; 0,7 ; 0,8) and annealing process at a temperature of 850 °C for 22 hours. Characterization of BST samples obtained using X-ray diffractometer. The results of X-ray diffractometer characterization showed that the best crystal structure resulting in x = 0,5 mole fraction with the highest diffraction intensity and 25,55 nm crystal size, while the lowest diffraction intensity is owned by BST films with x = 0,8 mole fraction and the crystal size of 41,86 nm.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), XRD., chemical solution depositon, BST, Annealing