Judul: Reclapan: Solusi Permasalahan Limbah Rumah Tangga Berbasis Aplikasi untuk Mendorong Sirkular Ekonomi
Abstrak: Pengelolaan limbah di Indonesia merupakan permasalahan yang belum terselesaikan, faktor seperti fasilitas yang kurang memadai, mekanisme pengelolaan yang belum efektif dan kebiasaan masyarakat menjadi penyebabnya. Penelitian ini bertujuan untuk merancang solusi berupa prototype aplikasi dan model bisnis yang sesuai dengan perilaku dan harapan serta permasalahan dalam pengelolaan limbah rumah tangga. Penelitian ini menggunakan metode customer discovery dan Lean Canvas dengan 100 responden pada tahap uji masalah dan 69 responden pada tahap uji solusi. Uji masalah menunjukkan bahwa sebesar 86 persen responden mengalami permasalahan seperti sampah tepilah tercampur kembali ketika pengangkutan, tidak memiliki tempat sampah berdasarkan jenis sampah, kurangnya frekuensi pengangkutan sampah, letak tempat pembuangan yang jauh dan fasilitas pembuangan yang kurang memadai. Solusi dirancang dengan menerapkan prinsip-prinsip ekonomi sirkular yang dikemas menjadi sebuah aplikasi penghubung antara rumah tangga yang memiliki permasalahan pengelolaan sampah dengan perusahaan yang kesulitan mendapatkan bahan baku daur ulang berkualitas. “Reclapan” mendorong aksi pemilahan yang kreatif dan menyenangkan dengan fitur gemifikasi dan reward berupa voucher belanja serta fitur lain yang dapat menyelesaikan sebagian besar permasalahan pengelolaan sampah rumah tangga.
Keyword: customer discovery, ekonomi sirkular, Lean Canvas, prototype aplikasi, pengelolaan limbah

Judul: “Designing the FWCHANGER Application as the Solutions of Food Waste Issues using Social Business Model
Abstrak: The issue of food waste is increasingly gaining attention in various countries due to its detrimental impact on the environment, economy, and society. One of the favored options for managing this waste is through recycling, which is now combined with the concept of "from trash to cash" through digital platforms. This research aims to identify the obstacles faced by households in managing food waste, design a prototype food waste management application as a solution to overcome the problem of food waste in the household, and develop an appropriate and verified business model to solve the problem of food waste in the household. This study employed customer discovery with a descriptive qualitative approach, using non-probability sampling techniques in the form of purposive sampling by distribute the survey online from June 2023 to August 2023. The results of that study indicated that respondents faced five main issues related to food waste, namely a lack of knowledge, limited information about waste disposal service providers, time constraints, difficulties in dealing with easily perishable waste, and laziness. In addressing those issues, FWCHANGER had developed several solutions by integrating features tailored to the preferences of respondents. The adopted business model, the social lean canvas, was successfully verified through three crucial components: product-market fit, customer outreach approach, and the company's profit strategy., Isu food waste atau sampah makanan yang semakin menjadi perhatian di berbagai negara karena dampaknya yang merugikan terhadap lingkungan, ekonomi, dan sosial. Salah satu opsi yang diminati untuk mengelola sampah ini adalah dengan metode daur ulang (recycle), yang kini dikombinasikan dengan konsep "from trash to cash" melalui digital platform. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kendala yang dihadapi rumah tangga dalam mengelola food waste, merancang prototype aplikasi pengelolaan food waste sebagai solusi dalam mengatasi permasalahan limbah food waste dalam rumah tangga, dan menyusun model bisnis yang tepat dan terverifikasi untuk memecahkan permasalahan limbah food waste dalam rumah tangga. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah customer discovery dengan pendekatan deskriptif kualitatif, dengan menggunakan teknik non-probability sampling berupa purposive sampling dengan menyebarkan survei secara online yang berlangsung pada Juni 2023 hingga Agustus 2023. Hasil dari studi ini mengindikasikan bahwa ada lima isu utama yang dihadapi oleh responden terkait food waste yaitu kurangnya pengetahuan, informasi terbatas tentang penyedia jasa penyaluran, keterbatasan waktu, kesulitan menghadapi sampah yang mudah busuk, dan rasa malas. Dalam mengatasi hal tersebut, FWCHANGER telah mengembangkan beberapa solusi dengan mengintegrasikan fitur-fitur yang disesuaikan sesuai dengan preferensi para responden. Model bisnis yang diadopsi, yaitu social lean canvas, telah berhasil diverifikasi melalui tiga komponen penting, yakni kesesuaian produk dengan pasar, pendekatan dalam menjangkau pelanggan, serta strategi perusahaan menghasilkan keuntungan.
Keyword: customer discovery, digital platform, social lean canvas, sustainable living

Judul: Pengaruh Ph Terhadap IgG Anti H5N1 Asal Kolostrum Sapi Yang Divaksin Dengan Vaksin Avian Influenza H5N1
Abstrak: The aims of this study is to determine the stability of IgG anti-H5 from bovine colostrum (BC) after exposure to acid and basic pH. Two samples of BC, whole colostrum and whey colostrum incubated at pH 4, 5, 9, and 10 for 30 and 60 minutes. Haemagglutination Inhibition (HI) test is used to determine IgG titer after incubation. IgG titers decreased after exposure to acid or basic pH. Acid exposure (pH 5) decreased antibodi titer of whole colostrum as much as 3,75% and 16,25% after incubation 30 and 60 minutes respectively. Antibody titer to pH 4 also decreased until 12,5% and 16,5% after for 30 and 60 minutes respectively. In whey colostrum, both pH 4 and pH 5 reduce 18,75% antibody titer. On other hand, IgG titers is decreased until 100% at basic pH (pH 9-10). In conclusion, IgG from BC is degraded in acidic and alkaline conditions.
Keyword: