Judul: Pengelolaan Pemetikan Tanaman Teh (Camellia sinensis (L.) O. Kunt.) di Unit Perkebunan Tambi PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah
Abstrak: Kegiatan magang dilakukan dengan tujuan umum meningkatkan kemampuan profesional penulis dan menghayati kerja secara nyata terutama dalam proses produksi di perkebunan teh. Selain itu, mempelajari aspek pengelolaan pemanenan yang baik untuk meningkatkan produksi dan mutu olahan di perkebunan teh serta mencari alternatif pemecahan masalah yang dihadapi di lapangan. Tujuan khusus kegiatan magang yaitu untuk mempelajari teknis pemetikan yang tepat yang meliputi gilir petik, hanca petik, hubungan keterampilan pemetik dan tahun pangkas tanaman teh terhadap produktivitas tanaman, serta aspek lain yang berkaitan dengan pemetikan produksi. Kegiatan magang dilaksanakan pada bulan Maret hingga Juni 2010 di PT Tambi Unit Perkebunan Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah. Metode yang digunakan berupa praktik langsung sebagai karyawan harian lepas (KHL) selama dua bulan, pendamping mandor selama satu bulan, dan pendamping asisten kepala kebun selama satu bulan. Data yang diperoleh berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan mengamati seluruh peubah yang telah ditentukan dan wawancara dengan karyawan di lapangan. Data sekunder diperoleh berupa laporan berkala, arsip kebun, dan data penunjang lain. Jenis petikan standar di Unit Perkebunan Tambi yang memenuhi syarat pengolahan adalah jenis petikan medium, yaitu pucuk peko (p) dengan dua daun, tiga daun muda (m), serta pucuk burung (b) dengan satu, dua, atau tiga daun muda (m). Ditulis dengan rumus p+2, p+3m, b+1m, b+2m, b+3m. Kapasitas pemetik yang ditetapkan oleh Unit Perkebunan Tambi tahun 2010 sebesar 50 kg per hari kerja. Selama lima bulan (dari bulan Januari hingga Mei 2010) rata-rata pemetik hanya mampu memperoleh pucuk basah sebanyak 48.51 kg per hari kerja. Jumlah tenaga pemetik yang tersedia di Unit Perkebunan Tambi adalah 205 orang, sedangkan untuk mencapai target produksi diperlukan tenaga pemetik sebanyak iv 226 orang, sehingga mengalami kekurangan tenaga pemetik 21 orang. Ketidaktersediaan tenaga pemetik menyebabkan tidak tercapainya rencana produksi yang telah ditetapkan perusahaan. Kapasitas pemetik bergantung pada beberapa faktor, di antaranya cuaca, populasi tanaman, keterampilan pemetik, topografi areal yang dipetik, dan kondisi pertumbuhan pucuk di lapangan. Dari faktor pemetik, kapasitas pemetik di Unit Perkebunan Tambi dipengaruhi oleh usia pemetik dan pengalaman kerja atau masa kerja pemetik, sedangkan latar belakang pendidikan tidak mempengaruhi kapasitas pemetik. Pemetikan di Unit Perkebunan Tambi dilakukan secara manual dengan tangan dan secara mekanis dengan menggunakan gunting petik. Sebelum pengolahan di pabrik, pucuk teh dianalisis petik dan analisis pucuk. Analisis petik menggambarkan kondisi tanaman di lapangan, tingkat keterampilan pemetik, dan ketepatan pelaksanaan teknis pemetikan. Analisis pucuk bertujuan untuk mengetahui mutu pucuk yang memenuhi syarat pengolahan dan premi yang diterima pemetik berdasarkan pucuk yang dihasilkan. Analisis petik yang dilakukan oleh penulis di Unit Perkebunan Tambi menghasilkan rata-rata persentase pucuk halus 3.52 %, pucuk medium 26.18 %, dan pucuk kasar 41.24 persen. Hasil analisis tersebut masih termasuk jenis petikan kasar karena persentase pucuk kasar lebih tinggi dari persentase pucuk medium. Analisis pucuk selama lima bulan (dari bulan Januari hingga Mei tahun 2010) rata-rata 52.70 % memenuhi syarat (MS) dan tidak memenuhi syarat (TMS) 47.30 persen. Pengelolaan tanaman dan tenaga kerja perlu dilakukan secara tepat sehingga produksi yang dicapai dapat optimal. Keterbatasan tenaga kerja menjadi salah satu kendala dalam pencapaian produksi. Oleh karena itu, perlu adanya peningkatan keterampilan tenaga kerja terutama pemetik.
Keyword: 

Judul: Pengelolaan Pemetikan Tanaman Teh (Camellia  sinensis  (L.) O. Kuntze)  di Unit Perkebunan Tambi  PT.Tambi, Wonosobo,  Jawa Tengah
Abstrak: Kegiatan Magang dilaksanakan selama empat bulan, dimulai tanggal 11 Februari sampai 11 Juni 2009 di Unit Perkebunan Tambi PT. Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan magang adalah kerja aktif di lapang dan pengumpulan data primer melalui pengamatan oleh penulis dan pengambilan data sekunder yang berada di kebun (arsip kebun, laporan harian dan lainnya). Pelaksanaan teknis lapang yang diikuti penulis meliputi pemupukan, pengendalian gulma, pengendalian hama dan penyakit tanaman, pemangkasan, konservasi lahan terpadu, pemetikan, dan penanganan pucuk. Pemetikan yang dilakukan di Unit Perkebunan Tambi adalah pemetikan jendangan, pemetikan produksi dan pemetikan gendesan. Alat-alat yang biasa digunakan pemetik dalam kegiatan pemetikan adalah keranjang gendong, sramben, waring lembar dan waring kantong, serta salib/palang ukur untuk petik jendangan. Selain itu saat dilakukan pemetikan menggunakan gunting petik. Rata-rata tebal daun pemeliharaan di Unit Perkebunan Tambi berkisar antara 20.5-29.1 cm dari luka pangkas dan bertambah tinggi dengan semakin tuanya umur pangkas tanaman. Hal tersebut juga terjadi pada tinggi bidang petik, rata-rata tinggi bidang petik di Unit Perkebunan Tambi berkisar antara 54.8-90.8 cm dari permukaan tanah. Potensi tumbuh pucuk di Blok Pemandangan dengan ketinggian 1.500-2 100 m dpl lebih lambat jika dibandingakan potensi tumbuh pucuk di blok lainnya yang letak ketinggian kebunnya lebih rendah. Pada tanaman umur pangkas tahun ke-IV pucuk burung mencapai 66.9 % dan pada tanaman umur pangkas tahun ke-I pucuk peko mencapai 74.4%. Produktivitas tanaman menunjukkan penurunan saat tanaman berumur tiga tahun setelah pangkas yang dipengaruhi oleh jenis teh yang ditanam. Kapasitas pemetik masih di bawah Basic Yield (52-55 kg). Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya kondisi pucuk di lapang, keterampilan pemetik, dan jam kerja yang dilakukan. Analisis petik di Unit Perkebunan Tambi didapat rata- rata pucuk halus 2.5%, pucuk medium 26.25%, pucuk kasar 52.25% serta pucuk rusak 19%. Analisis pucuk MS yang ditetapkan oleh Unit Perkebunan Tambi adalah 50%. Berdasarkan hasil rata-rata analisis pucuk Januari-Mei tahun 2009 di Unit Perkebuan Tambi untuk pucuk MS mencapai 50.85% dan TMS 49.15%. Sistem Transportasi pucuk di Unit Perkebunan Tambi menggunakan truk dengan Kapasitas optimum yang ditentukan yaitu 2.500 kg dalam satu kali pengangkutan dengan realisasi pengangkutan rata-rata sebesar 2.450 kg.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: