Judul: Studi terhadap Pelaksanaan Kebijaksanaan Pembinaan Mutu pada Produksi Udang Beku di Propinsi Sumatera Selatan
Abstrak: Udang sebagai primadona ekspor hasil perikanan merupakan komoditi ekspor non migas yang cukup potensial. Salah satu daerah di Indonesia yang cukup potensial bagi pengembangan ekspor udang adalah propinsi Sumatera Selatan. Komoditi tersebut sebagian besar diekspor berupa udang tanpa kepala (headless shell on) dalam bentuk balok beku.
Keyword: 

Judul: Analisis sistem agribisnis udang beku pada PT.Wahyu Utama Sakti Di Ujung Pandang, Sulawesi Selatan
Abstrak: Jak Pembangunan ekonomi nasional dalam abad ke-21 (paling tidak dalam beberapa dekade awal) akan berbasis pertanian secara luas. Namun, sejalan dengan tahapan-tahapan perkembangan ekonomi, kegiatan jasa-jasa dari bisnis yang berbasis pertanian juga akan semakin meningkat. Oleh sebab itu pengembangan agribisnis (termasuk agroindustri) akan menjadi salah satu kegiatan unggulan pembangunan ekonomi nasional dalam berbagai aspek yang luas (Intan, 1992). Sistem agribisnis Udang merupakan salah satu contoh komoditas non migas yang memiliki prospek pengembangan yang masih cukup cerah. Hal ini didasari oleh kenyataan diantaranya adalah (1) besarnya permintaan terhadap udang baik di pasar domestik maupun di pasar internasional (ekspor), (2) konstribusi komoditas udang sebagai penyumbang devisa negara dalam subsektor perikanan menempati urutan pertama baik dalam volume maupun dalam nilai, (3) Masih tersedianya sumberdaya lahan yang belum dimanfaatkan (budidaya) khususnya di Kawasan Timur Indonesia. Sulawesi Selatan sebagai salah satu sentra produksi udang di Idonesia selama lima tahun terakhir ini mengalami penurunan produksi yang tajam. Hal ini menyebabkan terjadinya kelangkaan bahan baku bagi industri pengolahan (agroindustri), sehingga terjadi penurunan volume ekspor. PT. Wahyu Utama Sakti sebagai salah satu perusahaan pengolahan udang yang ada di daerah ini juga tidak terlepas dari masalah ini. Akibat kelangkaan bahan baku, perusahaan beroperasi ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: