Judul: Optimasi Ekstraksi Fenolik Rimpang Temu Ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.) Sebagai Antibakteri pada Staphylococcus aureus dan Escherichia coli
Abstrak: Temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb). merupakan tanaman yang pada umumnya dimanfaatkan sebagai obat herbal karena mengandung berbagai senyawa bioaktif. Penelitian ini bertujuan memperoleh kondisi ekstraksi metebolit fenolik optimum rimpang temu ireng yang berpengaruh terhadap kandungan total flavonoid, dan aktivitas antibakteri pada bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Ekstraksi dilakukan dengan mempertimbangkan pengaruh dari beberapa faktor independen, yaitu pH, konsentrasi pelarut, waktu, suhu, serta rasio antara cairan dan padatan. Penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi etanol berpengaruh signifikan (p<0.05) terhadap kadar total flavonoid dengan niali tertinggi 33.36 mg QE/g ekstrak. Aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus lebih tinggi dibandingkan aktivitas antibakteri pada Escherichia coli. Hasil optimasi menunjukkan bahwa kondisi ekstraksi dengan pH 4.49, konsentrasi etanol 80%, suhu 30oC, waktu inkubasi 30.09 menit, dan rasio cairan terhadap padatan yaitu 100 mL/g ekstrak direkomendasikan sebagai solusi kombinasi perlakuan yang optimum dengan nilai desirability sebesar 0.512.
Keyword: Antibakteri, Curcuma aeruginosa Roxb, ekstraksi, flavonoid, half faktorial design

Judul: Optimization of Phenolic Active Biomolecules Extraction and Antioxidant Activity of Temu Ireng Rhizome (Curcuma aeruginosa Roxb.)
Abstrak: Curcuma aeruginosa Roxb. adalah salah satu tanaman obat yang mengandung senyawa fenol yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan kondisi optimum ekstraksi rimpang temu ireng yang berpengaruh terhadap rendemen ekstrak, kandungan total fenolik dan aktivitas antioksidan. Optimasi ekstraksi rimpang temu ireng dengan metode maserasi dilakukan berdasarkan half factorial design (2(k-1)) menggunakan dua level (level tinggi dan rendah) dan lima faktor . Faktor-faktor tersebut meliputi pH (2 dan 6), suhu (30°C dan 80°C), konsentrasi etanol (20% dan 80%), waktu (30 dan 300 menit), dan rasio cairan terhadap padatan (10 dan 100 mL/g). Penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi etanol berpengaruh sangat nyata (p<0.0001) terhadap kadar total fenolik dan antioksidan dengan nilai paling tinggi yaitu 37 mg GAE/g ekstrak dan 133.725 μg/mL pada konsentrasi etanol 80%. Kondisi ekstraksi yang optimum berdasarkan analisis dengan program Design Expert yaitu pada pH 2, konsentrasi etanol 80%, suhu 30oC, waktu inkubasi 30 menit, dan rasio cairan terhadap padatan yaitu 100 mL/g.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Antioxidant, C. aeruginosa Roxb, extraction, half factorial design, phenolic, Tanaman obat, Respon rendemen ekstrak, Optimasi kondisi, Ekstraksi

Judul: Analysis of Unequal Income Distribution with Cobb-Douglas Production Function
Abstrak: This paper studies the economic growth model by Moav (2002). Moav model shows the existence of unequal income distribution between low-income with high-income community. That kind of unequal income distribution is caused by uneven distribution of income. On this Moav model, there is one area called the threshold. Threshold becomes a benchmark to determining whether a society is categorized into low- or high- income community. The production function used in this paper is the Cobb-Douglas function. The dynamics of this model is described as difference equation of low-income, threshold, and high-income community. Simulation study on the model is carried out using Maple 13 and Mathematica 7.0 software. Overall, from the observed case, high-income community will reach a stable condition earlier, followed by the threshold, and then the low-income community.
Keyword: