Judul: Suplementasi Analog Kurkumin dari Minyak
Lawang (Cinnamomum cullilawan Blume) untuk Perbaikan Kualitas Reproduksi
Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus).
Abstrak: Nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dibudidayakan dan dikonsumsi masyarakat Indonesia karena mempunyai laju pertumbuhan cepat dan menempati posisi strategis di pasar ekspor. Permintaan ikan nila yang tinggi harus diikuti dengan penggunaan pakan yang efisien dalam meningkatkan kualitas reproduksi. Suplementasi analog kurkumin dalam pakan dapat mengoptimalkan kondisi fisiologis dan produktivitas hati ikan nila dalam menyintesis vitelogenin sebagai prekursor kuning telur. Kurkumin bersifat hepatoprotektor pada sel-sel hati selama periode reproduksi sehingga dapat meningkatkan kuantitas produksi vitelogenin sebagai nutrisi untuk perkembangan embrio menjadi larva. Suplementasi analog kurkumin dari minyak lawang ke dalam pakan merupakan suatu cara yang dirancang untuk meningkatkan biosintesis vitelogenin oleh hati sebagai upaya meningkatkan ketersediaan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menopang pertumbuhan dan perkembangan embrio dan larva yang optimum sehingga menghasilkan bibit ikan berkualitas baik. Penelitian dilakukan dalam tiga tahap: 1. Peranan analog kurkumin dalam meningkatkan performa hati untuk mendukung reproduksi ikan nila (Oreochromis niloticus), 2. Perbaikan potensi reproduksi dan kualitas telur ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan suplementasi analog kurkumin, 3. Performa pertumbuhan larva dan benih yang dihasilkan oleh induk ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan suplementasi analog kurkumin. Penelitian tahap pertama merupakan pemeliharaan induk betina ikan nila merah dengan suplementasi analog kurkumin dalam pakan dan tepung kunyit serta kurkumin murni komersial sebagai pembanding. Pemberian analog kurkumin dalam pakan selama 6 minggu menunjukkan terjadinya peningkatan jaringan hati ikan nila, penurunan konsentrasi malondialdehyde (MDA) hati, serum glutamic pyruvic transaminase (SGPT), dan serum glutamic oxaloacetic transaminase (SGOT) yang secara total menggambarkan peningkatan fungsi hati. Peningkatan fungsi hati melalui suplementasi analog kurkumin akan meningkatkan kapasitas hati untuk menyintesis vitelogenin yang akan disimpan dalam folikel yang sedang berkembang selama kematangan gonad. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan tujuh perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah Kontrol (tanpa suplementasi), CA 2,4 (2,4 mg analog kurkumin/100 g pakan), CA 4,8 (4,8 mg analog kurkumin/100 g pakan), TP 25 (25 mg tepung kunyit/100 g pakan), TP 50 (50 mg tepung kunyit/100 g pakan), CC 2,4 (2,4 mg kurkumin murni komersial/100 g pakan), dan CC 4,8 (4,8 mg kurkumin murni komersial/100 g pakan). Penelitian tahap kedua merupakan pemeliharaan induk betina sampai terjadi fertilisasi dan pemijahan telur. Performa pertumbuhan dan reproduksi ikan nila merah yang disuplementasi analog kurkumin menunjukkan peningkatan panjang dan bobot harian, peningkatan fekunditas, nilai gonadosomatik indeks, peningkatan konsentrasi vitelogenin telur, derajat pembuahan, derajat penetasan, dan tingkat kelangsungan hidup. Pemberian analog kurkumin dalam pakan terbukti dapat meningkatkan potensi reproduksi ikan nila merah. Penelitian tahap ketiga merupakan pemeliharaan larva yang dihasilkan dari induk nila merah dengan suplementasi analog kurkumin dalam pakan. Pertumbuhan dan perkembangan awal larva sangat dipengaruhi oleh ketersediaan makanan yang berasal dari kantung telurnya. Pemenuhan nutrisi pada awal masa pertumbuhan dapat memengaruhi perkembangan larva. Pemeliharaan larva tahap ketiga menunjukkan bahwa pemberian kurkumin ke dalam pakan memberikan pengaruh pada panjang badan awal hari ke-0, koefisien keragaman panjang badan, panjang larva kuning telur, panjang dan bobot larva lepas kuning telur, konsentrasi hormon tiroksin, panjang badan larva selama 14 hsp, panjang badan larva selama 28 hari hsp, pertumbuhan panjang dan bobot mutlak, pertambahan panjang dan bobot harian benih, dan konsentrasi hormon testosteron benih ikan nila. Kinerja
Keyword: curcumin analogues, lawang oil, performance of reproduction, red tilapia (Oreochromis niloticus), seed growth, analog kurkumin, minyak lawang, ikan nila merah (Oreochromis niloticus), potensi reproduksi, pertumbuhan benih

Judul: Kajian Fisiologis, Biokimia, Status Kesehatan dan Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis sp.) yang Diberi Pakan Mengandung Sisteamin dan Kreatin
Abstrak: Ikan nila (Oreochromis sp.) adalah salah satu komoditas perikanan unggulan yang memberikan kontribusi nomor empat terhadap total produksi ikan dunia. Indonesia merupakan salah satu negara produsen utama ikan nila yang mampu meningkatkan jumlah produksi setiap tahunnya menurut data produksi ikan nila nasional. Namun, budidaya ikan nila sebagai komoditas ekspor unggulan seringkali menemui tantangan terutama terkait tingginya biaya pakan dan kualitas daging (fillet) ikan yang diinginkan oleh konsumen. Biaya pakan bergantung pada besar kandungan protein sedangkan kualitas fillet dipengaruhi oleh proses deaminasi oksidatif pada sel-sel daging yang terkait pemanfaatan protein pakan oleh ikan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi suplementasi sisteamin dan kreatin serta kombinasi keduanya melalui pakan terhadap kinerja biokimia, fisiologi, dan pertumbuhan ikan nila. Selain itu, suplementasi sisteamin dan atau kreatin juga diberikan untuk melihat kualitas fillet dan status kesehatan ikan nila. Penelitian tahap pertama bertujuan untuk mengevaluasi manfaat suplementasi sisteamin terhadap kinerja pertumbuhan serta ketahanan terhadap stres pada ikan nila merah (Oreochromis sp.). Penelitian ini menguji lima level dosis sisteamin (quadruplicate), terdiri dari kontrol (N = 0 g/kg sisteamin), A1 (0.25 g/kg sisteamin), A2 (0.50 g/kg sisteamin), A3 (0.75 g/kg sisteamin) dan A4 (1.00 g/kg sisteamin). Pakan diberikan sebanyak 3 kali sehari sampai ikan kenyang selama 56 hari periode pemeliharaan. Uji tantang dilakukan dengan menggunakan teknik paparan udara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berat badan akhir, rasio konversi pakan (FCR), retensi protein dan protein otot meningkat secara signifikan (p<0.05) dengan suplementasi sisteamin. Analisis polinomial ortogonal menunjukkan bahwa model regresi kuadrat suplementasi sisteamin untuk laju pertumbuhan spesifik (LPS) adalah y = -0.5867 2 + 0.6932 + 3.7973(p=0.01) dengan tingkat optimal dosis sisteamin sebesar 0.59 g/kg pakan. Suplementasi sisteamin berhasil menurunkan kadar glukosa darah, protein dan trigliserida darah (p<0.05), yang menunjukkan pemanfaatan energi non protein lebih baik. Kadar somatostatin plasma menurun seiring dengan peningkatan suplementasi sisteamin. Ekspresi gen IGF-1 dan GLUT4 dihati secara signifikan (p<0.05) upregulasi dengan suplementasi sisteamin. Selain itu, suplemen sisteamin berhasil meningkatkan ketahanan ikan terhadap stres, seperti yang ditunjukkan oleh peningkatan superoxide dismutase (SOD), kelangsungan hidup pasca uji tantang yang lebih tinggi serta kortisol plasma, malondialdehyde (MDA) dan kadar glukosa (p<0.05) yang lebih rendah. Sebagai kesimpulan, suplementasi sisteamin optimal sebesar 0.59 g/kgmeningkatkan kinerja pertumbuhan dan ketahanan terhadap stres pada nila merah. Penelitian tahap kedua menguji lima macam pakan (quadruplicate), yang terdiri dari kontrol (N = 0 g/kg kreatin), B1 (1.00 g/kg glisin), B2 (0.4 g/kg kreatin), B3 (0.80 g/kg kreatin) dan B4 (1.20 g/kg kreatin) bertujuan untuk mengevaluasi manfaat suplementasi kreatin terhadap kinerja pertumbuhan serta ketahanan terhadap stres pada ikan nila merah (Oreochromis sp.). Pakan diberikan pada ikan sampai kenyang sebanyak 3 kali sehari selama 56 hari periode pemeliharaan. Uji toleransi terhadap stres dilakukan dengan menggunakan teknik air exposure challenge. Hasil penelitian menunjukkan bahwa LPS, FCR dan retensi protein meningkat dengan suplementasi kreatin. Analisis polinomial ortogonal menunjukkan bahwa model regresi kuadrat untuk LPS adalah = 0.5916 2 + 0.7904 + 3.797(p=0.01). Suplementasi kreatin yang optimal menghasilkan penurunan kadar glukosa darah, protein dan trigliserida darah (p<0.05) yang mengindikasikan pemanfaatan energi non protein lebih efektif. Kadar insulin plasma juga menurun dan ekspresi gen IGF-1 dan GLUT4 dihati upregulasi secara signifikan. Selain itu, suplementasi kreatin
Keyword: ikan nila, insulin, kinerja pertumbuhan, kreatin, sisteamin

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: