Judul: Transmisi Harga Biji Kakao di Pasar Fisik Indonesia, Pasar Berjangka New York, dan London
Abstrak: Kakao merupakan komoditi perkebunan yang berpotensi untuk dikembangkan di Indonesia. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil biji kakao terbesar ketiga di dunia yang seharusnya memiliki kemampuan untuk mengontrol pergerakan perdagangan biji kakao baik dalam hal jumlah ataupun harganya. Kenyataannya seperti pada produk pertanian lain, Indonesia belum mampu mengatasi berfluktuasinya harga biji kakao dari waktu ke waktu. Fluktuasi harga yang terjadi baik di pasar dunia maupun lokal akan menimbulkan risiko bila dilaksanakan langsung dengan penyerahan fisik (spot). Risiko tersebut diantaranya adalah risiko kerusakan fisik dan penurunan nilai komoditi. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mengatasi terjadinya fluktuasi harga tersebut adalah dengan strategi pasar berjangka komoditi. Pasar berjangka ini memiliki manfaat salah satunya sebagai lindung nilai (hedging). Praktik pemasaran pada pasar berjangka sudah banyak dilakukan terutama untuk produk-produk ekspor. Pasar berjangka New York dan London merupakan pasar bagi biji kakao dunia sudah lazim menggunakan cara ini dalam proses transaksinya. Berdasarkan dari fakta yang ada maka timbul pertanyaan penelitian yaitu bagaimana volatilitas pergerakan harga biji kakao di masing-masing pasar dan transmisi harga yang terjadi antara pasar fisik Indonesia, pasar berjangka New York, dan London serta bagaimana implikasinya terhadap Asosiasi Kakao Indonesia. Adapun tujuan penelitian ini dilakukan adalah untuk menganalisis volatilitas dan transmisi harga biji kakao di pasar fisik Indonesia, pasar berjangka New York dan London serta merumuskan rekomendasi kebijakan untuk Asosiasi Kakao Indonesia agar dapat meningkatkan posisi kakao Indonesia yang lebih baik di pasar dunia. Tujuan penelitian akan dijawab dengan metode ekonometrika yang dilengkapi dengan analisis deskriptif. Kerangka teoritis disusun berdasarkan teori yang ada dan penelitian terdahulu yang terkait. Model ekonometrika adalah Vector Autoregression in Difference (VARD). Setelah terbentuk model dilanjutkan dengan aplikasi model yaitu Impulse Response Function (IRF) dan Forecast Error Decompotition Variance. Berdasarkan penelitian yang dilakukan maka didapatkan hasil bahwa seluruh variabel belum stasioner pada tingkat level sehingga perlu dilakukan uji stasioneritas pada tingkat first difference dimana pada tingkat ini seluruh variabel sudah stasioner. Berdasarkan analisis kointegrasi maka diperoleh hasil bahwa tidak terdapat kointegrasi diantara ketiga variabel tersebut yang artinya adalah tidak ada hubungan atau keseimbangan dalam jangka panjang antar variabel. Model VAR yang tepat digunakan untuk data yang diteliti adalah model VARD (VAR in difference). Hasil estimasi model VARD adalah harga biji kakao Indonesia dipengaruhi oleh harga biji kakao LIFFE pada periode sebelumnya. Harga biji kakao LIFFE dipengaruhi oleh harga biji kakao LIFFE itu sendiri pada periode sebelumnya. Adapun NYBOT dipengaruhi oleh harga biji kakao LIFFE pada periode sebelumnya dan dua periode sebelumnya. Kesimpulan dari penelitian ini adalah: (1) Pasar berjangka NYBOT merupakan pasar yang memiliki volatilitas tinggi diikuti oleh pasar berjangka LIFFE dan pasar fisik Indonesia, (2) Tidak adanya kointegrasi atau hubungan jangka panjang antara ketiga tempat tersebut mengindikasikan bahwa tidak terjadi transmisi harga biji kakao Indonesia dengan harga biji kakao yang terjadi di LIFFE dan NYBOT, (3) Implikasi model VAR yang dapat diaplikasikan di Asosiasi Kakao Indonesia (Askindo) adalah membuat kebijakan agar Indonesia dapat meningkatkan kualitas biji kakao dan produk-produk turunan lainnya mulai dari hulu hingga hilir. Hal ini dapat tercapai jika melihat segala peluang dan potensi yang dimiliki oleh biji kakao Indonesia sehingga nantinya komoditi ini bisa meningkatkan
Keyword: 

Judul: Price Transmission of Cocoa between Indonesia Market and Export Destination Market.
Abstrak: Kakao adalah salah satu dari 10 komoditas utama ekspor Indonesia yang diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan penduduk. Pasar utama produk kakao Indonesia sebagian besar berada pada daerah Asia. Indonesia terus berusaha untuk memperluas pasar produk kakao dengan mengikuti The Internasional Cocoa Organization (ICCO) sebagai negara eksporter sejak tahun 2012. Strategisnya komoditas kakao menjadikan permintaan akan produk tersebut semakin meningkat. Permintaan tersebut merupakan stimulus akan produksi yang melimpah. Namun, ada hal yang lebih menstimulasikan sebuah produksi, yaitu sinyal harga sebuah komoditas. Pergerakan harga komoditas kakao dunia cukup fluktuatif sehingga rentan disalahgunakan oleh importir dalam memberikan harga permintaan. Hal tersebut menyebabkan adanya disparitas harga yang akan menimbulkan ketidakpastian bagi produsen. Oleh karena itu Indonesia sebagai negara produsen perlu mengetahui bagaimana pergerakan harga yang terjadi melalui transmisi harga sehingga dapat melihat pergerakan harga dari pasar Indonesia ke pasar negara tujuan utama. Tujuan dari penelitian adalah menganalisis transmisi harga produk-produk kakao antara pasar Indonesia dengan pasar tujuan ekspor. Penelitian ini menggunakan analisis Nonlinear Autoregressive Distributed Lag Model (NARDL). Data yang digunakan adalah data time series pada bulan Januari 2009-Januari 2019. Data yang digunakan sebelumnya telah melewati beberapa uji, diantara uji stasioneritas, penentuan lag optimal dan uji kointegrasi menggunakan bound test.. Penelitian ini menganalisis lima produk kakao dengan 6 digit Harmonized System (HS) Code, yaitu biji kakao, pasta kakao dengan lemak, pasta kakao tanpa lemak, kakao butter, dan kakao bubuk. Hasil analisis menunjukkan bahwa ditemukan transmisi harga asimetri pada jangka pendek pada produk pasta kakao non lemak di pasar Amerika Serikat. Pada jangka panjang transmisi harga asimetri ditemukan pada produk biji kakao antara pasar Indonesia dengan pasar Amerika Serikat, Malaysia dan Singapura; produk pasta kakao dengan lemak antara pasar Indonesia dengan pasar Jerman; produk pasta kakao non lemak antara pasar Indonesia dengan pasar Amerika Serikat dan Spanyol; dan produk bubuk kakao antara pasar Indonesia dengan pasar Filipina, Cina, dan Malaysia. Disarankan bagi stakeholder terkait terutama para pemain baru dalam eksportir produk kakao untuk mengekspor produknya ke wilayah dengan transmisi harga simetri yang berarti memiliki kecenderungan pada pasar persaingan sempurna sehingga memudahkan pelaku bisnis untuk masuk ke dalam pasar. Sangat disarankan kepada pemerintah untuk dapat menekan tarif yang dibebankan untuk dapat mengekspor di wilayah Uni Eropa. Dengan hasil penelitian ini, penulis juga merekomendasikan kepada petani sebagai produsen utama dalam kegiatan ekspor untuk memperhatikan GAP (Good Agriculture Practices) agar hasil panen dapat memiliki nilai jual yang tinggi.
Keyword: asymmetric, cocoa, price transmission, threshold

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: