Judul: Pengaruh Status Sosial EkonomivKeluarga, Pola Asuh, Konsumsi Zat Gizi Terhaclap Status Gizi Dan Tingkat Kecerdasan Anak Usia 4-5 Tahun cli Taman Kanak-kanak Insan Kamil, Kecamatan Bogor Barat, Kotamadya Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini secat'a umum aclalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi clan tingkat kecerclasan anak usia 4-5 tahLln. Secat'a khusus penelitian ini beliLuuan untuk : (1) mengetahui status sosial ekonomi keluarga (tingkat pencliclikan formal orang tua, penclapatan keluarga, besar keluarga), pola asuh anak clan konsumsi anak usia 4-5 tahun (2) mengetahui status gizi, riwayat kesehatan, clan tingkat kecerclasan anak usia 4-5 tahun (3) mengetahui pengaruh status so sial ekonomi keluarga, pola asuh anak clan konsumsi anak terhaclap status gizi anak usia 4-5 tahun (4) mengetahui pengaruh status so sial ekonomi keluarga, pola asuh anak clan konsumsi anak terhaclap tingkat kecerclasan anak usia 4-5 tahun (5) mengetahui pengaruh riwayat kesehatan terhaclap status gizi clan tingkat kecerclasan anak usia 4-5 tahun (6) mengetahui hubungan status gizi clengan tingkat kecerclasan anak usia 4-5 tahun. Penelitian ini dilakukan cli Taman Kanak-kanak Insan Kamil kecamatan Bogor Barat, Kotamaclya Bogor. Penelitian clilakukan selama clua bulan, clari awal J L1ni hingga Juli akhir tahun 1998, lokasi penelitian clipi1ih secat'a purposive clengan pertimbangan bahwa orang tua yang menyekolahkan anak cli Taman Kanak-kanak tersebut berasal clari golongan ekonomi menengah. Contoh clalam penelitian ini clipilih secara purposive yaitu muricl Taman Kanak-kanak Insan Katnil yang berusia 4 sampai 5 tahun clengan j umlah contoh 32 orang. Data yang dikumpulkan meliputi clata primer clan clata sekuncler. Data primer tercliri clari iclentitas contoh, iclentitas keluarga, status so sial ekonomi keluarga, pengeluaran pangan keluarga, pola asuh anak, konsumsi anak, kesehatan anak, status gizi anak clan tingkat kecerdasan anak. Data Primer clikumpulkan dengan wawancara menggunakan kuisioner. Konsumsi pangan dikumpulkan dengan cara kuantitatif menggunakan metocle recall 2x24 jam clengan penimbangan sehingga clata yang diperoleh lebih akurat. Status gizi anak cliclekati clengan cara antropometri melalui pengukuran Berat Baclan Menurut Umur (BBru) clan Tinggi Baclan Menurut Umur (TBru) baku WHO-NCHS, seclangkan tingkat kecerclasan anak dikumpulkan clengan cara wawancara clan pengamatan langsung menggunakan matriks kecerclasan anak usia 4-5 tahun yang clisusun oleh Menteri Negara Urusan Peranan Wan ita (MenUPW, 1984). Data sekuncler tercliri clari umur responclen yang cliperoleh clari absensi kelas clan keaclaan L1mum sekolah yang cliperoleh clari kantor sekolah Taman Kanak-kanak Insan Kamil. Pengolahan clan anal isis clata meliputi lUi regresi linear bergancla, uji korelasi spearman clan cleskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas ayah contoh (53, I %) berpendidikan saljana strata satu (Si) sedangkan ibu contoh (37,5%) berpenclidikan SMA dan Sl (34,4%). Pendapatan per kapita contoh menurut kriteria BPS (1998) seluruhnya (100%) termasuk kategori tinggi. Keluarga contoh termasuk kell!rga muda dengan jllmlah anggota keluarga terbanyak antara 5 sampai 7 orang (59,4%). Pola asuh anak oleh ayah sebagian besar termasuk kategori baik (93,8%) sedangkan pola asuh oleh ibu hampir semua termasuk kategori baik (96,9%). SecaJ'a umllm bahwa rata-rata tingkat konsumsi energi, protein, zat besi contoh sudah cukup (> 80%) sedangkan tingkat konsumsi vitamin A dan Vitamin C masih ktn'ang « 80%). Status gizi contoh sebagian besar baik (62,5%) demikian juga dengan tingkat kecerdasan contoh sebagian besar baik (78,1%). Riwayat Kesehatan contoh menggambarkan bahwa saat dilakukan penelitian mayoritas contoh (59,4%) sedang tidak menderita sakit, sedangkan yang menderita sakit adalah (40,6%), adapun penyakit yang diderita oleh contoh adalah batuk, pilek, influenza,
Keyword: 

Judul: Studi analisis pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi ibu serta status gizi di Kecamatan Tamansari (studi kasus Desa Sukaluyu, Sukaresmi, Sukajaya, dan Sukajadi)
Abstrak: Permasalahan gizi di Indonesia belum ditangani secara tuntas. Berdasarkan Riskesdas (2010) prevalensi status gizi pendek pada balita mencapai 17,1% dan prevalensi status gizi sangat pendek sebesar 18,5%. Status gizi pendek (stunting) pada balita banyak terjadi di pedesaan dengan tingkat pendapatan dan pendidikan yang tergolong rendah.Status gizi dipengaruhi oleh berbagai macam faktor diantaranya pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi. Tujuan umum dari penelitian ini adalah menganalisis pengaruh pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi ibu, serta status gizi. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi karakteristik keluarga, karakteristik contoh, dan karakteristik balita, (2) mengidentifikasi frekuensi kunjungan contoh ke posyandu, (3) menganalisis status gizi, (4) menganalisis pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi contoh, (5) menganalisis pengaruh antara pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi contoh, (6) menganalisis pengaruh perilaku gizi contoh terhadap status gizi. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study yang dilakukan di Desa Sukaluyu, Sukaresmi, Sukajaya, dan Sukajadi, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor. Penelitian ini merupakan bagian penelitian payung yang berjudul “A multi-approach intervention to empower posyandu nutrition program to combat malnutrition problem in rural areas”.Ukuran contoh pada penelitian ini sebanyak 120 orang ibu yang mempunyai balita dan sering datang ke posyandu. Contoh dipilih secara purposive dan merupakan peserta penelitian “A multi-approach intervention to empower posyandu nutrition program to combat malnutrition problem in rural areas”. Data yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer meliputi karakteristik keluarga, karakteristik contoh, karakteristik balita, frekuensi kunjungan ke posyandu, pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi contoh.Data sekunder meliputi keadaan umum wilayah penelitian yang diperoleh dari data profil kecamatan. Data yang dikumpulkan dianalisis secara deskriptif dan statistik menggunakan Microsoft excell 2007 dan SAS 9.1.3 untuk pengolahan metode SEM (structural equation modeling). Uji SEM digunakan untuk menganalisis pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi contoh serta status gizi. Berdasarkan pengkategorian garis kemiskinan BPS Kabupaten bogor, lebih dari separuh keluarga contoh (54,17%) memiliki tingkat pendapatan per kapita yang tergolong tidak miskin yaitu ≥ Rp 214.338,00. Persentase terbesar keluarga contoh (57,50%) merupakan keluarga kecil (≤4 orang). Mayoritas contoh (92,50%) berada pada kelompok usia dewasa awal dengan tingkat pendidikan formal yang tergolong rendah (50,00% tamat SD dan 40,83% tidak tamat SD). Lebih dari separuh contoh (89,47%) bekerja sebagai ibu rumah tangga. Pada umumnya contoh (69,17%) rutin datang ke posyandu untuk memantau tumbuh kembang balitanya. Rata-rata balita berusia 20,4 bulan dengan standar deviasi 10,9 dengan rata-rata berat badan 9,8 kg dan tinggi badan 76,4 cm. Sebagian besar contoh (53,33%) dan balita (68,18%) memiliki status gizi normal. Namun masih terdapat 26,66% contoh berstatus gizi obese dan terdapat 40,00% balita berstatus gizi pendek atau stunting. Persentase terbesar contoh memiliki pengetahuan (69,17%), sikap (59,17%), dan perilaku (65,00%) gizi yang tergolong sedang. Hasil uji T-value menunjukkan tidak terdapat pengaruh yang signifikan antara pengetahuan gizi terhadap sikap gizi contoh (T-value=-0,0716). Sikap dan pengetahuan gizi juga tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap perilaku gizi contoh (T-value=0,1510 dan T-value=-0,3294). Uji pengaruh antara perilaku gizi contoh terhadap status gizi menunjukkan hasil yang signifikan (T-value=-3.71E11). Hasil ini menunjukkan bahwa perilaku gizi contoh berpengaruh terhadap status gizi.
Keyword: Nutrition knowledge, Nutrition attitudes, Nutrition behavior, Nutritional status

Judul: Numerical modeling of the hydrodynamics of standing wave and scouring in front of impermeable breakwater with different steepnesses
Abstrak: The aim of this paper is to numerically study the effects of breakwater steepness on the hydrodynamics of standing wave and scouring process in front of impermeable breakwaters. A two-dimensional hydrodynamics model based on the Reynolds Averaged Navier–Stokes (RANS) equations and the Volume of Fluid (VOF) method was developed and then combined with an empirical sediment transport model. Comparisons with an analytical solution and experimental data showed the present model is very accurate in predicting the near bottom velocity and capable of simulating the scour/deposition patterns consistent with experimental data. It was found that the additional terms of bottom shear stress in the momentum equations are necessary to produce a physical scouring pattern. Different breakwater steepnesses produce different characteristics of standing wave, the steady streaming system, and scouring pattern in front of the breakwaters, which also affects the correlations between them. An additional analysis of the turbulence field parameters and the sediment transport rate was also performed. All these important information will be presented in details in this paper and can be worthwhile for designing the breakwater in coastal areas.
Keyword: The RANS–VOF model Standingwave Steadystreamingsystem Scouring pattern Breakwatersteepness