Judul: Pengaruh Penyimpanan Terhadap Glikoalkoloid Kentang (Solanum Tiborosum L.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh berbagai perlakuan penyimpanan dan lama penyimpanan terhadap kadar glikoalkaloid umbi kentang. Dua jenis kentang, yaitu varietas Tes dan Granola, yang berdasarkan survai merupakan kentang yang paling banyak dikonsumsi masyarakat, disimpan dengan perlakuan yang berbeda-beda. Perlakuan Bi pada suhu dingin (cold storage), perlakuan B2 pada suhu ruang tanpa terkena sinar matahari dan perlakuan B3 pada suhu ruang dengan ekspos sinar matahari. Penyimpanan dilakukan selama 3 minggu dan analisis kimia dilakukan pada penyimpanan 0, 1, 2 dan 3 minggu. Pengamatan-pengamatan yang dilakukan meliputi analisis kadar glikoalkaloid, pH, kadar air, total gula, gula pereduksi dan vitamin C. Dari hasil analisis yang dilakukan, ternyata kandungan glikoalkaloid umbi kentang Tes lebih tinggi dibandingkan Kentang Granola. Selama penyimpanan terjadi peningkatan Kadar glikoalkaloid yang dipengaruhi secara nyata oleh
Keyword: 

Judul: Pengaruh umur simpan umbi dan ukuran umbi terhadap produksi kentang (Solanum tuberosum L)
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk mempelajari pengaruh umur simpan umbi dan ukuran umbi terhadap produksi kentang. Penelitian dilaksanakan di Desa Pangalengan Kecamatan Pangalengan Kabupaten DT II Bandung, Jawa Barat mulai bulan Februari sampai Mei 1999. Lahan terletak pada ketinggian 1450 m dpl dengan suhu udara selama penelitian berkisar antara 11.3-24.9 °C. Bahan yang digunakan adalah umbi bibit kentang generasi ke empat (G4) varietas Granola dengan ukuran umbi, yaitu kecil/Small (S), sedang/Medium (M) dan besar/Large (L) didapatkan dari P.D. Hikmah di Pangalengan. Percobaan ini disusun secara faktorial dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor dan tiga ulangan. Faktor pertama adalah umur simpan umbi yang terdiri dari tiga taraf (Al = Umbi yang disimpan selama 3 bulan setelah panen (kadar air 83.2%, panjang tunas 3 mm dengan standar deviasi 1.26), A2 = Umbi yang disimpan selama 3.5 bulan setelah panen (kadar air 83.1%, panjang tunas 18 mm dengan standar deviasi 3.25), dan A3 Umbi yang disimpan selama 4 bulan setelah panen (kadar air 82.3%, panjang tunas 30 mm dengan standar deviasi 4.72)}, dan faktor kedua adalah ukuran umbi yang terdiri dari tiga taraf (B1 30 g), B2= Ukuran umbi sedang/M (30-60 g), dan B3 120 g)}. Ukuran umbi kecil/S (10- Ukuran umbi besar/L (60- Tolok ukur yang diamati adalah daya tumbuh, kecepatan tumbuh, keserempakan tumbuh, tinggi tanaman, jumlah batang per tanaman, jumlah umbi per tanaman, jumlah umbi ukuran S, M, L per tanaman, bobot umbi per tanaman, bobot umbi ukuran S, M, L per tanaman, bobot umbi ukuran S, M, L per petak, dan produksi per petak. ...
Keyword: 

Judul: Asymptotic Distribution of Estimator for the Intensity Function of a Doubly Periodic Poisson Process
Abstrak: In this manuscript, estimation of the intensity function of a doubly periodic Poisson process is discussed. It is assumed that only a single realization of the Poisson process is observed in a bounded window [0,n]. It is also assumed that the period of the intensity function is known. The rate of consistency and asymptotic normality of the estimator are formulated. Finally, a confidence interval for the local intensity function is also formulated.
Keyword: