Judul: Kajian Produktivitas Dan Kesejahteraan Domba Garut Dengan Pakan Limbah Tauge Dan Manajemen Waktu Pemberian Berbeda
Abstrak: Domba merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia, baik sebagai penghasil daging maupun sebagai hewan kurban. Namun produktivitasnya, terutama domba lokal masih relatif rendah. Rendahnya tingkat produktivitas domba lokal pada umumnya selain disebabkan oleh faktor genetik, juga dikarenakan faktor lingkungan, diantaranya adalah pakan dan iklim mikro. Beberapa faktor lingkungan yang menyebabkan rendahnya tingkat produktivitas ternak domba di Indonesia adalah kualitas nutrisi pakan yang rendah dan iklim tropis yang panas yang menyebabkan ternak mengalami stres panas. Oleh karena itu, peningkatan produktivitas domba lokal dapat dilakukan melalui perbaikan nutrisi pakan, diantaranya dengan memanfaatkan berbagai limbah industri pangan. Salah satu limbah industri pangan yang berpotensi menjadi bahan pakan yang baik adalah limbah tauge kacang hijau. Selain itu, peningkatan produktivitas, juga dapat dilakukan melalui perbaikan manajemen pemberian pakan dengan memanfaatkan fenomena iklim mikro di daerah tropis ( pada siang hari suhu tinggi dan pada malam hari suhu rendah) Limbah tauge kacang hijau adalah produk buangan pengolahan kacang hijau menjadi tauge, yang mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi disertai dengan kandungan protein yang relatif tinggi, diharapkan dapat digunakan untuk mensubstitusi pakan hijauan, terutama rumput yang pada umumnya kandungan proteinnya rendah, sehingga produktivitas domba meningkat. Peningkatan produktivitas ini diharapkan lebih optimal dengan mengatur waktu pemberian pakan yang tepat, yakni pemberian pakan pada sore hari, sehingga metabolisme pakan terjadi pada malam hari dengan suhu lingkungan yang nyaman. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pemanfaatan limbah tauge kacang hijau sebagai pakan sumber serat dan perubahan manajemen pemberian pakan yang disesuaikan dengan fenomena iklim mikro di daerah tropis, yakni dari pemberian pakan pada pagi hari ke sore hari untuk meningkatkan produktivitas ternak domba tanpa mengabaikan aspek kesejahteraan ternak. Penelitian bagian pertama adalah mendeskripsikan limbah tauge secara fisik dan mengidentifikasikan kandungan nutrien, antinutrisi dan kandungan zat lainnya yang diduga berpengaruh terhadap produktifitas ternak dengan pengambilan sampel limbah tauge dari beberapa pengrajin tauge secara acak di pasar, kemudian dilakukan analisis ragam terhadap data komposisi fisik dan kualitas nutriennya. Penelitian selanjutnya (bagian 2 sd 4) adalah mengevaluasi produktivitas dan kesejahteraan ternak domba Garut dengan perlakuan jenis ransum, R1 (60% konsentrat 1 + 40% rumput lapang) dan R2 (60% konsentrat 2 + 40% limbah tauge) serta waktu pemberian pakan pagi hari (pukul 6 00) dan sore hari (pukul 17 00). Peubah-peubah yang diamati adalah tingkah laku, respon fisiologis, profil hematologis, status metabolit darah, performa pertumbuhan dan pasca panen. Data yang diperoleh secara keseluruhan di analisis ragam, kecuali performa pasca panen dengan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Limbah Tauge (segar) adalah campuran dari komponen kulit tauge sekitar 70.90% (67.89-75.32%) dan tauge serta potongan-potongannya sebesar 29.10% (24.68-32.11%). Dalam bentuk kering udara, komposisinya menjadi 87.60% (84.37-89.97%) kulit tauge dan 12.40% (10.03-15.63%) tauge serta potong-potongannya. Kandungan nutrien protein kasar, serat kasar dan BETN (13.76%, 30.14%, 52.87%). Kandungan NDF dan ADF, zat antinutrisi tannin, enzim protease serta kandungan vitamin E pada limbah tauge, sangat mendukung potensinya sebagai pakan yang baik untuk peningkatan produktivitas ternak. Indikator produktivitas dan kesejahteraan ternak antara lain adalah performa pertumbuhan dan pasca panen, tingkah laku serta respon fisiologis. Berdasarkan tingkah laku yang diamati (tingkah laku makan, istirahat, agonistik dan tingkah laku lainnya), pemberian ransum limbah tauge
Keyword: Domba Garut, limbah tauge, produktivitas, kesejahteraan ternak

Judul: Kualitas Semen Segar Dan Beku Domba Garut Setelah Pemberian Limbah Tauge Dan Suplementasi Omega-3.
Abstrak: Domba garut merupakan salah satu domba lokal Indonesia yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai domba penghasil daging karena pertumbuhannya yang relatif cepat, serta bersifat prolifik dan dapat dijadikan sebagai domba tangkas atau aduan. Perkembangan domba garut tersebar hampir di seluruh pulau Jawa dan populasi terbesar terdapat di Jawa Barat. Pengembangan usaha peternakan domba garut pada saat ini sangat pesat karena berkaitan dengan permintaan akan daging oleh masyarakat. Namun, ketersediaan daging kambing dan daging domba belum mampu memenuhi kebutuhan tersebut. Salah satu cara terbaik untuk menyelesaikan masalah tersebut adalah memperbaiki kualitas bibit pejantan unggul domba garut. Oleh sebab itu dibutuhkan manajemen yang baik salah satunya adalah manajemen bibit pejantan unggul domba garut. Proses budidaya domba garut yang tersebar merata dibeberapa wilayah dapat mendukung ketersediaan produksi daging. Proses tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya adalah faktor lingkungan. Suhu lingkungan di daerah Garut tentunya berbeda dengan daerah lain seperti daerah Dramaga Bogor. Perbedaan suhu dapat menyebabkan stres pada ternak sehingga dapat menurunkan reproduksi domba garut. Oleh sebab itu dibutuhkan manajemen lingkungan yang baik dan pemberian pakan yang berkualitas untuk mengurangi tingkat stres serta meningkatkan kualitas reproduksi ternak domba garut sebagai bibit. Pakan yang berkualitas baik tidak harus mahal, akan tetapi murah, dan mudah diperoleh. Pemanfaatan limbah pertanian sebagai pakan ternak menjadi salah satu solusi yang memenuhi kriteria tersebut. Limbah tauge merupakan limbah pertanian yang berpotensi dijadikan sebagai pakan ternak karena memiliki kualitas nutrisi yang baik, terutama kadungan protein yang tinggi. Penggunaan limbah tauge diharapkan dapat memperbaiki kualitas semen segar dan meningkatkan kualitas reproduksi domba garut. Peningkatan kualitas bibit domba garut membutuhkan sentuhan teknologi inseminasi buatan (IB). Salah satu kegiatan IB adalah penyimpanan material genetik berupa semen ternak yang dibekukan (kriopreservasi). Proses kriopreservasi semen memiliki kendala yaitu adanya cekaman dingin yang dapat merusak membran spermatozoa. Oleh sebab itu, dibutuhkan pelindung membran plasma pada saat proses kriopreservasi. Omega-3 merupakan asam lemak tak jenuh ganda yang berperan dalam mempertahankan membran sel spermatozoa dari pengaruh radikal bebas dan cekaman dingin. Suplementasi omega-3 dalam pakan dan pengencer semen diharapkan dapat meningkatkan kualitas semen segar dan beku domba garut post thawing. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh pemberian limbah tauge sebagai pakan pengganti rumput dan suplementasi omega-3 secara in vivo terhadap kualitas spermatozoa domba garut dan menganalisis kemampuan omega- 3 secara in vitro dalam proses pembekuan semen. Penelitian dilakukan dengan dua tahap yaitu tahap pertama mengkaji kualitas semen segar domba garut yang diberi pakan limbah tauge dan omega-3. Tahap kedua yaitu mengkaji peranan omega-3 berupa omega-3 wild salmon oil dalam pengencer Tris kuning telur (TKTOS) dan kuning telur omega-3 dalam pengencer Tris (TKTO) dalam mempertahankan kualitas spermatozoa selama proses kriopreservasi. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Repeated Measurement dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan yang menggunakan prosedur General Linear Model (GLM) serta menguji perbedaan antar perlakuan menggunakan Least Square Mean. Uji Independent sample t-Test digunakan untuk mengetahui perbedaan sebelum dan setelah perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan pemberian pakan limbah tauge dan omega-3 dapat meningkatkan (P<0.05) volume semen, motilitas, viabilitas serta konsentrasi spermatozoa per ml. Namun, pemberian pakan limbah tauge dan omega-3 pada pengamatan per minggu hanya mampu meningkatkan motilitas spermatozoa. Pemberian pakan
Keyword: limbah tauge, omega-3, kualitas semen, domba garut

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: