arulpm/tripletsmall huggingface dataset:
Judul: Suplementasi Vitamin E dan Mineral Zink dalam Ransum Terhadap Potongan Karkas dan Organ Dalam Ayam Broiler
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan vitamin E dan mineral zink dalam ransum pada potongan karkas yaitu dada, punggung, sayap dan paha serta pada organ dalam ayam broiler yaitu jantung dan hati. Sebanyak 24 sampel ayam broiler digunakan pada penelitian ini. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan yaitu R0 (ransum standar), R1 (ransum standar + 80 mg kg-1 mineral zink), R2 (ransum standar + 250 mg kg-1 vitamin E), dan R3 (ransum standar + 80 mg kg-1 mineral zink dan 250 mg kg-1). Peubah yang diukur yaitu persentase daging paha, dada, punggung, sayap, organ dalam seperti jantung dan hati. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan Uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap potongan karkas dan organ dalam seperti jantung. Penambahan vitamin E tidak berpengaruh menaikan persentase bobot sayap, punggung dan persentase hati. Simpulan penelitian ini adalah bahwa pertambahan vitamin dan mineral zink tidak berpengaruh terhadap potongan karkas dan organ dalam ayam broiler.
Keyword: kunci:ayam broiler, organ dalam, potongan karkas, vitamin E, zink

Judul: Suplementasi Mineral Zink dan Vitamin E dalam Ransum terhadap Potongan Karkas Ayam Broiler
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari mineral Zink dan vitamin E dalam ransum terhadap potongan karkas ayam broiler. Ternak yang digunakan adalah ayam broiler jantan strain Cobb sebanyak 360 ekor. Terdapat sembilan ransum perlakuan dengan empat ulangan yang terdiri dari tiga tingkat pemberian mineral Zink (0, 40, dan 80 ppm) sebagai faktor pertama dan pemberian vitamin E (0, 125, dan 250 mg) sebagai faktor kedua dan kombinasinya. Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial 3 x 3. Peubah yang diukur adalah bobot hidup akhir, persentase karkas, persentase potongan komersial dada, paha, sayap dan punggung, dan rasio tulang daging. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi mineral Zink dan vitamin E tidak berpengaruh signifikan terhadap persentase karkas dan persentase karkas komersial (dada, paha, sayap, dan punggung) dan meat bone ratio pada bagian dada. Suplementasi mineral Zink dalam ransum secara signifikan (P<0.05) mengurangi persentase potongan komersial sayap dan pemberian vitamin E dalam ransum dapat meningkatkan bobot hidup akhir.
Keyword: broiler, karkas, vitamin E, Zink

Judul: Formulasi Hamiltonian untuk Menggambarkan Gerak Gelombang Soliter Dimensi Tiga di Permukaan Laut
Abstrak: Gelombang permukaan adalah gelombang yang terjadi perbedaan rapat massa antara air dan udara. Salah satu gelombang permukaan yang ditinjau adalah gelombang soliter. Formulasi gelombang soliter dilakukan dengan menggunakan formulasi Hamiltonian.
Keyword:
Judul: Kemungkinan pengembangabiakan cendawan ektomikoriza (Scleroderma sp) dan uji efektifitasnya terhadap Shorea selanica dalam berbagai media tumbuh
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk membudidayakan Ektomikoriza (Scleroderma sp) dan mengetahui Cendawan tingkat efektivitasnya pada Shorea selanica serta mencari alternatif media tumbuh yang cocok bagi cendawan tersebut. Penelitian dilakukan di arboretum Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 7 (tujuh) perlakuan (media serbuk gergaji kayu kelapa, serbuk gergaji kayu karet, serbuk gergaji kayu jati, serbuk gergaji kayu sengon, sekam padi dan tanah, yang masing-masing diinokulasi mikoriza, serta kontrol yang merupakan tanah tanpa inokulasi mikoriza). Masing-masing perlakuan terdiri dari 4 (empat) kali ulangan.
Keyword: Scleroderma sp

Judul: Pengaruh jenis cendawan mikroriza dan media tumbuh terhadap perkembangan stek Shorea leprosulamiq
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahu gambaran pengaruh cendawan mikoriza dan media tur. uh terhadap peningkatan kualitas bibit stek yang dic:rikan dengan peningkatan pertumbuhan tinggi, diameter, jum ah daun, luas daun dan bobot kering bibit stek ILleorosu-a. Rancangan percobaan yang digunakan dala penelitian ini adalah faktorial (3x6) dengan rancanga dasar acak kelompok dalam sub sampling. Faktor A terdir 5 jenis cendawan mikoriza (Amanita sp, h laccata, R ssula sp, Boletus sp, lL.. columnare dan kontrol) dan fa:•:tor B adalah tiga media tumbuh (media tanah podsolik erah kuning (PMK), media tanah PMK + pasir 1:1 dan media ta ah PMK + serbuk gergaji 1:1). ...
Keyword: Mycorhiza

Judul: Construction of Strongly Optimal Binary Linear Code with Minimum Distance 9 and 11
Abstrak: A binary linear code of length n over q F is a subspace of n q F . A code has three parameters that attached to it, namely length, dimension, and minimum distance. A code with length n, dimension k and minimum distance d is often called [n, k, d ]-code. Usually, when two parameters are given, then we want to find a code that has the best value for the last parameter. Based on Gilbert- Varshamov bound, if a [n, k, d ]-code exists and can not be expanded, we call it a strongly optimal code. In this paper, we construct strongly optimal code with minimum distance 9 and 11. In constructing the code, we created a theorem and algorithm based on Gilbert-Varshamov bound before we implement the algorithm to MAPLE programming language. Because of computational limitations, the program can only construct up to k = 10 for d = 9 and k = 12 for d = 11.
Keyword:
Judul: Study on antimicrobial activity of galangal extract and their fractions against food-borne pathogens and spoilage microorganisms
Abstrak: Pangan tradisional Indonesia pada akhir-akhir ini mendapat banyak perhatian dan sangat potensial untuk dapat dikernbangkan karena segi khasiat dan manfaatnya sebagai surnber senyawa alami. Berbagai jenis rempah-rempah selama ini telah dirnanfaatkan sebagai surnber flavor bagi bumbu rnasakan tradisional dan salah satunya adalah lengkuas yang merupakan rernpah berbentuk rirnpang dari famili Zingiberaceae. Selain sebagai bumbu, lengkuas dikenal juga sebagai ramuan jamu tradisional. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan untuk rnelihat sejauh mana lengkuas dapat berperan sebagai bahan antimikroba sehingga penggunaan iengkuas tidak saja rnemberikan flavor khas tetapi juga dapat berperan sebagai bahan pengawet.
Keyword: 

Judul: Aktivitas antimikroba bumbu segar masakan tradisional Indonesia terhadap mikroba patogen dan perusak makanan
Abstrak: Untuk menghasilkan makanan yang siap dikonsumsi, selain dilakukan berbagai proses pengolahan terhadap bahan pangan, biasanya dilakukan juga penambahan berbagai jenis bumbu. Fungsi penambahan bumbu tersebut terutama untuk menghasilkan citarasa tertentu yang diinginkan dalam makanan, dan ternyata bumbu-bumbu tersebut juga mempengaruhi daya awet suatu masakan. Ada beberapa jenis masakan tradisional Indonesia yang dikenal bersifat awet, antara lain ayam goreng, gulai, kari, opor, rawon dan rendang. Bumbu- bumbu masakan tersebut, selain terdiri dari berbagai bahan yang berfungsi sebagai penyedap rasa dan pengawet seperti garam dan gula, juga terdiri dari berbagai jenis rempah-rempah. Sejak zaman dahulu, rempah-rempah diketahui mempunyai efek mengawetkan, misalnya dalam proses mumifikasi mayat (Siliker, 1980). Rempah-rempah tersebut mempunyai efek mengawetkan karena mengandung komponen yang bersifat antimikroba. Webb dan Tanner (1945) di dalam Natawirya (1987) menyatakan bahwa komponen yang aktif sebagai desinfektan (senyawa antimikroba) dalam rempah-rempah adalah minyak atsirinya.
Keyword: 

Judul: Cycle Hamilton pada Graf Lengkap, Graf Regular, dan Graf 2-Connected 4-Regular Berorder Kurang dari Sepuluh
Abstrak: Suatu graf disebut graf Hamilton apabila graf tersebut memuat cycle Hamilton, yaitu cycle yang melewati setiap vertex tepat satu kali. Menentukan keberadaan cycle Hamilton pada suatu graf dapat menggunakan syarat cukup yang berupa teorema-teorema yang telah diperkenalkan sejak tahun 1950-an. Beberapa syarat cukup yang dibahas dalam karya ilmiah ini adalah syarat cukup yang berhubungan dengan graf lengkap dan graf regular. Suatu graf lengkap berorder 𝑛������ ≥ 3 dan graf r-regular berorder 𝑛������ ≤ 2𝑟������ + 1 merupakan graf Hamilton, Karena kedua graf tersebut memuat cycle Hamilton. Selanjutnya, syarat cukup tersebut digunakan untuk menentukan keberadaan cycle Hamilton pada graf 2-connected 4- regular berorder kurang dari 10.
Keyword: graf Hamilton, graf regular, graf lengkap, graf 2-connected 4-regular
Judul: Hubungan Karakteristik Petani dengan Kompetensi Agribisnis pada Usaha Tani Sayuran di Kabupeten Kediri Jawa Timur
Abstrak: Pembangunan agribisnis berawal dari kualitas petani sebagai pelaku utama. Kualitas petani berhubungan dengan karakteristik yaitu : pendidikan formal, luas lahan, pengalaman, motivasi dan modal berusahatani.
Keyword: 

Judul: Hubungan Karakteristik Petani dengan Sumber dan Kebutuhan Informasi untuk Pengembangan Agribisnis (Studi Kasus Petani Padi di Desa Padahurip Kecamatan Banjarwangi Kabupaten Garut).
Abstrak: Karakteristik petani merupakan suatu hal menarik untuk dikaji karena keberagaman dan kekhasannya masing-masing. Keberagaman karakteristik petani sepeti di Desa Padahurip adalah salah satu contoh dari sekian banyak daerah pertanian yang ada di Indonesia. Karakteristik petani perlu diteliti hubungannya dengan berbagai hal dalam agribisnis harapan outputnya agar diperoleh satu model pendekatan kepada petani yang sesuai dengan karakteristiknya sehingga tercipta masyarakat pertanian dan petani yang kompetitif. Karakteristik individu petani yang diteliti adalah umur, tingkat pendidikan, luas lahan, dan keikutsertaan pada pelatihan. Sumber informasi yang diteliti berjumlah sembilan sumber yaitu penyuluh, suplier, orang tua, teman, surat kabar, majalah pertanian, brosur, radio, dan televisi. Setelah melalui penelitian sembilan sumber informasi di atas, hanya lima sumber informasi yang diakses oleh petani yaitu penyuluh, suplier, orang tua, teman, dan brosur. Sumber informasi lainnya belum dapat diakses oleh petani setempat, yaitu surat kabar, majalah pertanian, radio, dan televisi. Konten informasi yang diteliti adalah informasi pemilihan komoditas, pemilihan benih, teknis penanaman, hama dan penyakit, dan informasi pasar.
Keyword: 

Judul: Mathematical model of Hematopoietic Stem Cell in Chronic Myelogenous Leukemia with and without Therapy
Abstrak: Leukemia or blood cancer is a diverse group of neoplastic disease, characterized by the multiplication of abnormal leukocytes or malignant transformation of blood-forming cells in bone marrow and lymphoid tissues. One of the most common types of leukemia is Chronic Myelogenous Leukemia (CML), which is usually diagnosed by the presence of certain chromosomal abnormalities, the so-called Philadelphia chromosome (Ph). One of the treatments of CML is Granulocyte Colony-Stimulating Factor (G-CSF). In this paper, we discuss two Hematopoietic Stem Cell (HSC) models, i.e. HSC without treatment and HSC with G-CSF treatment. The model of HSC without treatment included three equations representing the dynamics of HSC, leukocyte and platelet. Whereas, the model of HSC with G-CSF treatment includes the previous three equations and adds two more equations representing G-CSF injection and G-CSF circulation. The stability behavior of the system approaching the equilibrium points in the simulation study is carried out using Mathematica 7.0. The simulation results show that the G-CSF treatment can successfully decrease the number of HSC, which means reducing the CML.
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemberian Ransum LNI/pl UW/P.45/C.324,0/C:P7,2 berkadar protein 45 persen dan berasio kalori:Protein 7,2 KKAL deper gram protein ransum sebanyak 32,52,72 dan 92 persen bobot biomassa terhadap pertumbuhan pascalarva udang windu (panaeus monodon Fab.) pada padat penebaran awal 75 ekor PL20 per meter persegi
Abstrak: Sebagai umumnya biota air yang bernilai ekonomis tinggi, udang windu (Penaeus monodon Fab.) dibudidayakan secara intensif. Spesies ini mempunyai kemampuan pertumbuhan yang relatif tinggi, mampu beradaptasi pada berbagai variasi sistem budidaya dan mempunyai respon terhadap pakan buatan (Aquacop, 1976 dalam Hajra et al., 1988). Keberhasilan budidaya udang windu secara intensif selain ditentukan oleh ketersediaan benur yang baik kuali- tas dan kuantitas, juga sangat ditentukan oleh tersedianya pakan buatan yang memadai kualitas maupun kuantitasnya. Pemberian pakan yang tepat kualitas dan kuantitas ini diperlukan untuk mendapatkan laju pertumbuhan dan kelang- sungan hidup yang tinggi. ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh pemberian ransum LNI/pl UW/P.45/C.351,0/C : P 7,8 berkadar protein 45 persen dan berkalori-protein rasio 7,8 kkal de per gram protein ransum sebanyak 32,52,72 dan 92 persen bobot biomassa terhadap pertumbuhan pascalarva udang windu (Penaeus monodon Fab.) pada padat penebaran awal 75 ekor PL20 per meter persegi
Abstrak: Tujuan penelitian penulis adalah untuk mengetahui trend atau pola respon pertumbuhan dan kelangsungan hidup pascalarva udang windu yang ditebar dengan padat penebaran awal 75 ekor PL20 per meter persegi, terhadap ransum LNI/ pl UW/P.45/C.351,0/C:P 7,8 yang diberikan pada empat tingkat pemberian pakan berturut-turut 32, 52, persen BBM1. 72 dan 92. Rancangan penelitian adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. tersebut adalah tingkat pemberian 32, 52, 72 dan 92 persen BBMu Perlakuan ransum berturut-turut ..dst
Keyword: Udang windu, Penaeus monodon Fab., Pakan buatan

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology
Judul: Induksi Pematangan Gonad Belut Sawah Monopterus albus Betina dengan Penyuntikan Oodev
Abstrak: Produksi belut sawah Monopterus albus masih bergantung dari hasil tangkapan, sedangkan untuk budidaya masih terkendala pada penyediaan induk yang matang gonad. Pematangan gonad dapat diinduksi dengan manipulasi hormonal menggunakan oocyte developer (Oodev). Penelitian bertujuan mengevaluasi efektivitas penyuntikan Oodev dosis berbeda pada pematangan gonad belut sawah Monopterus albus betina. Rancangan acak lengkap terdiri dari tiga perlakuan yaitu penyuntikan dengan Oodev dosis 0,5 mL kg-1 bobot dan 1 mL kg-1 bobot serta penyuntikan dengan NaCl 0,9% 1 mL kg-1 bobot sebagai kontrol. Belut yang digunakan sebanyak 72 ekor dengan rata-rata bobot 27 ± 2,12 g dan rata-rata panjang 32 ± 1,31 cm. Penyuntikan dilakukan 5 kali dengan selang waktu penyuntikan 10 hari. Hasil penelitian menunjukkan induksi pematangan gonad belut sawah dengan penyuntikan Oodev dosis 0,5 mL kg-1 dapat menghasilkan kebuntingan 100% pada penyuntikan kelima dengan tingkat kematangan gonad III, rata-rata indeks hepato somatik 2,47 ± 0,06% dan indeks gonado somatik 0,79 ± 0,06% serta kelangsungan hidup 95,83%.
Keyword: belut sawah, kebuntingan, oodev, pematangan gonad

Judul: Induksi Pematangan Gonad Belut Sawah Monopterus albus menggunakan Kombinasi Hormon Gonadotropin dan Antidopamin 10 ppm
Abstrak: Belut sawah merupakan salah satu ikan air tawar dengan permintaan tinggi, akan tetapi sampai saat ini sebagian besar pengadaan belut sawah masih diperoleh dari alam dan jumlahnya semakin berkurang. Pengembangan pembenihan dimulai dengan penyediaan induk matang gonad. Pada penelitian ini dilakukan pematangan gonad betina (11.52±2.73 g) dengan metode induksi kombinasi hormon Pregnant mare serum gonadotropin (PMSG) dan antidopamin(AD) pada dosis, (A) 0 (kontrol), (B) 5IU PMSG+10ppm AD, (C) 10IU PMSG+10ppm AD, (D) 15IU PMSG+10ppm AD. Hasil menunjukkan pemberian kombinasi hormon tersebut pada dosis 15 IU PMSG+10ppm AD meningkatkan Gonadosomatic Index (GSI) 4,1% pada minggu 5 dan Hepatosomatic index (HSI) 4,49% pada minggu 2. Tingkat kematangan gonad terjadi pada minggu 2 sampai dengan minggu 5. Spesific growth rate (SGR) tertinggi (1,35%) terjadi pada perlakuan A (kontrol). Perkembangan diameter telur pada minggu ke-2 dan ke-5 dapat dilihat dari histologi gonad. Dapat disimpulkan hormon PMSG mempercepat kematangan gonad betina belut sawah dan merupakan pengembangan awal untuk teknologi pemijahan semi alami belut sawah.
Keyword: 

Judul: Penerpan Analisis Struktur Jaringan Sosial Pada Jaringan Twitter Akun@matematikaipb.
Abstrak: Twitters is one of the popular social media in cyber space. Each of twitter user has different centrality weights based on its positions i n yhe network structure. The centrality calculations is compared in term of to the number of friendss of users.
Keyword: Twitter, Social Network Analysis, Centrality
Judul: Analisis struktur keuangan dan pembiayaan perusahaan madu pada PT. Multi Sari idaman kawasan pusat niaga terpadu Tangerang
Abstrak: One of the huge honey manufacture in Indonesia is MuIti Smi Idaman Co, Ltd, located in Daerah Kawasan Industri Tangerang, west Java The company produces around 300 tons honey every year. The study was carried out from March up to May 2006, and the goals of the study were (1) to evaluate and analyze the financial condition, and financial structure of Multi Smi Idmnan Co, Ltd based on the company Balance Sheets and Income Statements , (2) to evaluate and analyze flows of h d s conditions, base on comparative study of two perides company Balance Sheets, (3) to evaluate and analyze Multi Smi Idmnan Co, Ltd working capital level. The study was conducted to describe wether that the company has sufficient level to finance short term liabilities with their current asset, and to finance all debts with equity holded by the company.
Keyword: 

Judul: Analisis kelayakan finansial usaha budidaya lebah madu Apis mellifera (studi kasus peternakan lebah madu sari bungan di desa Titisan kecamatan Sukaraja kabupaten Sukabumi)
Abstrak: Beekeeping is one of potential sector in Indonesia. There are a lot of advantages from beekeeping, such as beekeeping products (eg: honey, royal jelly, pollen, beaswax, propolis and apitoxin), pollinatin and crete job vacancies. Sari Bunga is one's of big apiary in Indonesia. The purpose of this research were to : 1) know about apiary management, 2) analyze financial feasibility and 3) analyze sensitivity of financial feasibility.
Keyword: 

Judul: Electrophoretic Coating of Apatite Compouds on Stainless Steel 316L.
Abstrak: Stainless steel (SS) 316L is a metal which is used to bone plate. However, this metal still has low biocompatibility in a human body. The metal is coated by HAp in order to increase its biocompatibility. HAp on SS 316L is coated by electrophoretic deposition (EPD) method. We used two variables in EPD process, such as voltage and coating time to obtain the best coating. The XRD difractogram showed that SS 316L has been coated by HAp. Physical observation used by microscope optics showed that the best coating is achieved on 120V during 2 minutes.
Keyword:
Judul: Perubahan Struktur Fisiko-kimia dan Organoleptik Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) selama Penyimpanan Beku dengan Es
Abstrak: Bawal air tawar (Colossoma macropomum) merupakan salah satu hasil perairan. Ikan ini mempunyai prospek yang besar karena permintaan terhadap kebutuhan protein hewani yang tinggi, serta menjadi alternatif baru sebagai ikan konsumsi sehingga dibutuhkan penanganan dengan penyimpanan suhu rendah untuk mempertahankan mutunya. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan perubahan profil asam amino serta struktur jaringan daging ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum) selama proses keunduran mutu ikan pada penyimpanan suhu rendah. Ikan disimpan menggunakan suhu rendah (0-5 ˚C) selama 14 hari. Profil asam amino yang diuji dengan metode Ultra Performance Liquid Chromatography (UPLC) tertinggi terdapat pada asam glutamat sebesar 2.70% (segar) dan 2.65% (busuk), asam aspartat sebesar 1.77% (segar) dan 1.56% (busuk), dan lisin sebesar 1.75% (segar) dan 1.54% (busuk). Struktur jaringan daging ikan bawal air tawar mengalami perbedaan miomer dan mioseptum pada kondisi segar dan busuk, menyebabkan terbentuknya rongga-rongga kosong dan pecahnya miomer.
Keyword: ikan bawal air tawar, asam amino, histologi

Judul: Kemunduran Mutu Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Selama Penyimpanan Suhu Rendah
Abstrak: Ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum) menjadi salah satu komoditas perikanan yang bernilai ekonomis tinggi. Tanpa penanganan yang baik, ikan bawal akan mengalami kemunduran mutu dengan cepat. Tujuan penelitian ini adalah menentukan kemunduran mutu ikan bawal selama penyimpanan suhu rendah. Metode analisis yang digunakan yaitu ikan bawal dengan perlakuan penyimpanan di kulkas dan di styrofoam. Pengamatan dilakukan setiap 3 hari selama 21 hari penyimpanan. Analisis yang dilakukan antara lain penentuan organoleptic, pH, TVB, PLA dan komposisi kimia. Parameter organoleptik ikan bawal air tawar fase pre rigor terjadi pada hari ke-0 sampai hari ke-3, rigor mortis terjadi pada hari ke-3 sampai hari ke-9, post rigor terjadi pada hari ke-9 sampai hari ke-15, dan busuk terjadi pada hari ke-15 sampai hari ke-21. Parameter pH dan TVB mengalami peningkatan selama kemunduran mutu. Parameter protein larut air terus menurun seiring dengan lamanya penyimpanan. Komposisi kimia ikan bawal yaitu kadar air mengalami kenaikan, kadar protein, kadar lemak dan kadar abu mengalami penurunan selama penyimpanan.
Keyword: ikan bawal, kemunduran mutu, komposisi kimia, organoleptik

Judul: Peranan Pesantren dalam Pembangunan Pedesaan
Abstrak: Pesantren (pondok atau pondok pesantren) adalah suatu lembaga pendidikan keagamaan Islam yang pada umumnya tumbuh di kalangan masyarakat pedesaan. Pertumbuhannya merupakan hasil refleksi pimpinan pesantren dan masyarakat terhadap kebutuhan masyarakat sekitar. Disamping sebagai lembaga pendidikan keagamaan, diharapkan pesantren dapat berperan sebagai lembaga sosial kemasyarakatan yang dapat membantu pemerintah dalam menyebar luaskan inovasi pembangunan kepada masyarakat, dan menggerakkan masyarakat agar berperan serta dalam pembangunan.
Keyword: