Judul: Hubungan Kualitas Konsumsi Pangan dengan Pengetahuan Gizi Ibu dan Status Gizi (TB/U) Balita 24-59 Bulan pada Daerah Lokus dan Non Lokus di Kabupaten Pemalang
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan kualitas konsumsi pangan dengan pengetahuan gizi ibu dan status gizi balita (TB/U) pada daerah lokasi khusus (lokus) dan bukan lokasi khusus (non lokus) penanganan stunting. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study. Subjek dalam penelitian ini adalah balita berusia 24-59 bulan yang berjumlah 28 subjek pada daerah lokus dan 31 subjek pada daerah non lokus. Hasil uji hubungan rank spearman menunjukkan terdapat hubungan negatif antara besar keluarga dengan tingkat kecukupan energi dan protein pada daerah lokus. Pengeluaran pangan berhubungan dengan tingkat kecukupan protein pada kedua daerah, tetapi keragaman konsumsi hanya berhubungan pada daerah non lokus. Pengetahuan gizi ibu berhubungan dengan tingkat kecukupan protein dan keragaman konsumsi pada kedua daerah. Status gizi berhubungan dengan tingkat kecukupan protein pada kedua daerah, sedangkan hubungannya dengan tingkat kecukupan energi dan keragaman konsumsi hanya signifikan pada daerah non lokus.
Keyword: konsumsi, pengetahuan gizi, stunting

Judul: Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu, Status Gizi Ibu, Riwayat Pemberian ASI Eksklusif, dan Konsumsi Pangan Balita terhadap Kejadian Stunting di Kabupaten Pemalang
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pengetahuan gizi ibu, status gizi ibu, riwayat pemberian ASI Eksklusif, dan konsumsi pangan balita dengan kejadian stunting di Kabupaten Pemalang. Desain penelitian yang digunakan adalah comparative cross sectional study dengan melibatkan masing-masing 25 balita pada daerah lokus dan non lokus yang berusia 6-59 bulan yang dipilih secara purposive sampling. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober-November 2018 di daerah lokus dan non lokus stunting, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usia balita, pendapatan keluarga, dan konsumsi pangan balita (hati sapi, ikan lele, sosis, dan kacang hijau) antara daerah lokus dan non lokus memiliki perbedaan yang nyata. Kejadian stunting berhubungan positif nyata dengan berat badan lahir dan pengetahuan gizi ibu pada daerah non lokus.
Keyword: konsumsi makan balita, pengetahuan gizi, riwayat asi eksklusif, status gizi ibu, stunting

Judul: Synthesis of Heterogeneous Catalyst from Salicylaldehyde-1,2-cyclohexanediamine Metal Complexes for Oxidation of Secondary Alcohol to Ketone.
Abstrak: Heterogeneous catalysts from salicylaldehyde-1,2-cyclohexanediamine metal complexes anchored on silica have been synthesized. Cobalt and copper was used in this study. Characterization of resulting catalysts have been carried out by Fourier transform infrared spectrophotometer (FTIR) and atomic absorption spectrophotometer analysis. In this research, the performance of both catalysts in oxidation of secondary alcohol have been tested. Oxidation of a secondary alcohol was carried out by addition of catalyst (10 mol%) into secondary alcohol-acetonitrile mixture. The reaction was carried out by passing oxygen gas over the mixture for 4 h at ambient temperature. The secondary alcohol sample used in this oxidation reaction was 2-propanol. FTIR analysis shows that both catalysts were able to oxydize the 2-propanol. The ketone was characterized by the present of C=O stretching vibration. Both catalysts showed quite similar selectivity toward the 2-propanol.
Keyword: