Judul: Bioplastic Formulation of Jackfruit Seed Starch with Mixed Wood Powder-Based Nanocellulose Reinforcement
Abstrak: Bioplastik merupakan plastik ramah lingkungan yang dapat terurai lebih cepat, dibandingkan dengan plastik konvensional. Biji nangka dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan bioplastik. Penambahan bahan penguat (reinforcement), seperti nanoselulosa diharapkan dapat meningkatkan sifat fisik dan mekanik bioplastik. Penelitian ini bertujuan menentukan formulasi bioplastik pati biji nangka terbaik dengan penambahan nanoselulosa serbuk kayu sebagai reinforcement. Rendemen pati biji nangka hasil ekstraksi diperoleh sebesar 11,70%. Selulosa serbuk kayu diperoleh melalui proses delignifikasi menggunakan NaOH 10%, proses pemutihan menggunakan H2O2 30% dan NaOCl 10%, diakhiri penghalusan partikel dengan metode ball milling. Rendemen selulosa diperoleh sebesar 35,65% dan nanoselulosa 61,55%. Bioplastik pati biji nangka yang dihasilkan meningkatkan ketebalan dan densitas. Daya serap air dan laju tansmisi uap air bioplastik akan menurun seiring dengan penambahan nanoselulosa. Penambahan konsentrasi nanoselulosa 2,5% menghasilkan bioplastik terbaik dengan nilai kuat tarik 4,5465 MPa, elongasi 7,48%, dan elastisitas 0,6078 MPa., Bioplastics are environmentally friendly plastics that decompose faster than conventional plastics. Jackfruit seeds can be used as a primary material for making bioplastics. Adding reinforcement materials like nanocellulose is expected to improve bioplastics' physical and mechanical properties. This study aims to determine the best formulation of jackfruit seed starch bioplastic with the addition of wood powder nanocellulose as reinforcement. The yield of jackfruit seed starch from extraction was obtained at 11,70%. Wood powder cellulose is obtained through a deignification process using 10% NaOH, a bleaching process using 30% H2O2 and 10% NaOCl, and particle smoothing by the ball milling method. The cellulose yield was obtained by 35,65% and nanocellulose by 61,55%. The resulting jackfruit seed starch bioplastic increases the thickness and density. It also decreases water absorption and bioplastic's water vapor transmission rate, along with the increase in nanocellulose concentration. Adding a nanocellulose concentration of 2,5% produced the best bioplastic, with a tensile strength value of 4,5465 MPa, elongation of 7,48%, and elasticity of 0,6078 MPa.
Keyword: bioplastik, nanoselulosa, Serbuk Kayu, ball milling, pati biji nangka

Judul: Bioplastic Based on Jackfruit Seed Starch with Coconut Husks Cellulose Nanocrystal as Filling Material
Abstrak: Plastik yang banyak digunakan sampai saat ini adalah plastik berbasis minyak bumi yang tidak bisa terdegradasi secara alami sehingga menyebabkan pencemaran lingkungan. Pengembangan plastik yang dapat terdegradasi oleh alam atau bioplastik menjadi salah satu alternatif untuk menyelesaikan masalah tersebut. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan mengembangkan bioplastik berbasis pati biji nangka dengan penambahan nanokristal selulosa sabut kelapa untuk meningkatkan sifat fisiknya. Bioplastik dibuat dengan penambahan 0%; 5%; 10%; dan 15% nanokristal selulosa dari total bobot pati. Bioplastik diuji densitas, daya serap air, Laju transmisi uap air, kuat tarik, elongais, dan spektroskopi fourier transform infrared (FTIR). Secara umum, penambahan nanokristal selulosa menghasilkan sifat fisik yang lebih baik dibandingkan bioplastik berbasis pati tanpa nanokristal selulosa. Bioplastik pati-nanokristal selulosa memiliki nilai densitas, daya serap air, dan laju transmisi uap air yang semakin rendah dengan meningkatnya nanokristal selulosa. Nilai kuat tarik dan elongasi menurun seiiring dengan bertambahnya konsentrasi nanokristal selulosa. Hasil spektrum FTIR bioplastik menunjukkan adanya gugus -OH, -CH, dan -C-O-C-.
Keyword: bioplastik, nanokristal selulosa, pati, sabut kelapa, bioplastic, cellulose nanocrystal, coconut husks, starch

Judul: Studi histopatologi organ limpa hamster (Mesocricetus auratus) yang Diinfeksi Coxiella burnetii
Abstrak: Query fever is a zoonosis caused by Coxiella burnetii (C. burnetii). The aim of this research was to determine the histopathological changes of spleen of hamster (Mesoscricetus auratus) which were infected by C. burnetii using Haematoxylin-Eosin (HE) and Immunohistochemistry (IHC) methods. This research used 6 hamsters which were devided into two passage. The histopathological examination picture with HE staining of first passage in hamsters showed relatively similar results with those the second passage such as red pulp hemorrhage and infiltration of inflammatory cells. Histopathological observation of spleen from first passage hamster by using IHC staining showed the positivity was unclear compared to the second passage hamster.
Keyword: Coxiella burnetii, Immunohistochemistry, Query Fever