Judul: Formulasi granula pengawet (holding) terhadap kesegaran bunga potong anggrek vanda douglas
Abstrak: Bunga anggrek Vanda Douglas merupakan salah satu jenis bunga potong yang memiliki prospek cerah untuk dikembangkan. Kualitas Vanda sebagai bunga potong sangat menentukan dalam proses pemasarannya. Pemberian larutan perendam sebagai pengawet (holding solution) selama bunga dalam vas adalah salah satu perlakuan pasca panen yang bertujuan untuk mempertahankan kualitas bunga. Larutan sebagai suatu bentuk sediaan memiliki kelemahan yaitu mudah terkontaminasi dan kurang stabil dibandingkan bentuk sediaan padat. Sedangkan jika bahan pengawet/bahan aktif dibuat dalam bentuk sediaan serbuk (serbuk dalam hal ini sebagai bentuk sediaan farmasi) memiliki beberapa kelemahan seperti kesulitan menahan terurainya bahan higroskopis, tidak tahan terhadap pengaruh udara, sukar larut dan daya simpan yang rendah. Karena sifat serbuk dan larutan sebagai bentuk sediaan, bahan pengawet kurang menguntungkan maka bahan pengawet/bahan aktif dibuat dalam bentuk granula. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui komposisi terbaik bahan pengawet yang dapat mempertahankan kesegaran bunga kemudian dibuat dalam bentuk granula lalu diuji efektifitasnya terhadap bunga yang dapat memberi umur kesegaran terpanjang. Penelitian ini terdiri dari dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Pada penelitian pendahuluan menggunakan beberapa jenis larutan holding, yaitu sukrosa 2% + AgNO3 5 ppm + asam sitrat 320 ppm physan-20 750 ppm dari penelitian terdahulu terhadap anggrek Vanda Genta Bandung, sukrosa 10% + AgNO3 25 ppm + asam sitrat 75 ppm dari penelitian terdahulu terhadap anggrek Dendrobium Sonia Deep Pink, sukrosa 4% + AgNO3 20 ppm + physan-20 250 ppm dari penelitian terdahulu terhadap anggrek Dendrobium Sonia Boom, rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan tiga kali ulangan. ...
Keyword: 

Judul: Optimalisasi formula holding solution bunga sedap malam (Polianthes tuberosa L.) dalam bentuk granula
Abstrak: Sebagai negara tropis, Indonesia dapat menghasilkan hampir semua jenis komoditi hortikultura yang terbentang di pelbagai daerah mulai dari dataran rendah sampai dataran tinggi. Di samping, itu, dengan iklim tropis, pertanaman dan panen (kecuali yang bersifat musiman) dapat berlangsung sepanjang tahun di areal terbuka, baik untuk jenis tanaman sayuran, buah-buahan maupun tanaman hias. Meningkatnya konsumsi bunga dan tanaman hias baik di pasaran domestik maupun luar negeri merupakan peluang yang potensial untuk mengembangkan tanaman hias. Bunga Sedap malam termasuk produk hortikultura yang mudah rusak, sehingga perlu dilakukan berbagai cara untuk mempertahankan kesegaran dan memperpanjang masa simpan bunga. Salah satu diantaranya adalah dengan menggunakan larutan pengawet yang dikenal dengan "holding solution" Pada penelitian ini, larutan holding yang digunakan dibuat ke dalam bentuk granula dengan formula terdiri dari gula (60 g/L) sebagai nutrisi, asam sitrat 1,5 g/L, Sodium benzoat 0,2 g/L dan bahan pembantu pembentukan granula berupa bahan pengikat CMC 2%, bahan penghancur Amilum 10% dan bahan pengisi berupa mikrosel. Penelitian dilakukan dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk memilih formula granula terbaik dari ke-18 formula yang dibentuk dari 3 jenis bahan pengikat yang digunakan yaitu gom arab, gelatin dan CMC. Serta 2 jenis bahan pengisi yaitu pati jagung dan mikrosel. Bahan pembantu pembentukan granula berupa bahan pengikat CMC dan bahan pengisi mikrosel adalah yang memberikan respon positif dan sekaligus merupakan formula terpilih untuk penelitian utama. ...
Keyword: 

Judul: The impact and contribution of the tourism sector to the Indonesian economy : an I-O and SAM approach
Abstrak: Tourism is an important and strategic sector for the Indonesian economy. The sector has been growing for the last two decades to enhance its contribution to the GDP, employment, regional, local economy, and to strengthen the balance of payment. In particular, a planned economy was introduced to provide substantial opportunities to utilize tourism as a mechanism for national development. As a service-based sector, tourism as also considered to be a vehicle of converting the manufacturing economy to a service economy which makes the delivery of the product rather than the creation of the product the most important thing.
Keyword: