Judul: Optimasi Kecepatan Putar dalam Peningkatan Mutu Biji Kemiri pada Mesin Pemecah Cangkang Biji Kemiri (Aleurites moluccana wild.)
Abstrak: Penanganan pascapanen kemiri dengan cara tradisional kurang efektif dan efisien. Seorang pekerja hanya mampu memecah kemiri sebanyak 9–10 kg kemiri/hari dan hal ini juga menyebabkan kelelahan kerja yang tinggi, selain itu banyak inti yang pecah dan hancur (persentase inti bulat utuh hanya 40–60%) sehingga harga kemiri menjadi lebih murah. Oleh karena itu, dibutuhkan mesin pemecah kemiri dengan kecepatan putar optimum yang mampu memberikan energi yang optimal dan konsisten untuk menghasilkan hasil pemecahan kemiri yang berkualitas tinggi. Bahan kemiri dikeringkan pada suhu 90 ˚C selama 3 dan 4 jam, kemudian dimasukan ke dalam air es bersuhu 5 ˚C selama 15 menit. Biji kemiri kemudian ditiriskan selama 20 menit dan dilakukan uji jatuh untuk mengetahui besar energi dan kecepatan putar optimum pada pemecahan kemiri. Hasil kecepatan putar diatur pada mesin pemecah cangkang biji kemiri. Didapat hasil pemecahan optimum pada besaran energi 490,5 Joule. Setara dengan kemiri yang dijatuhkan dari ketinggaian 5 meter dengan kecepatan putar sebesar 337,88 rpm.
Keyword: Candlenut, post harvest, rotational speed

Judul: Analisis Gaya Tumbukan Pemecah Biji Kemiri (Aleurites moluccana Willd.) Sistem Ripple Mill
Abstrak: Penanganan pascapanen biji kemiri membutuhkan perhatian khusus untuk memperoleh daging biji (kernel) kualitas terbaik dan dengan harga jual yang tinggi. Peningkatan mutu kernel kemiri hasil kupasan dipengaruhi oleh tingkat kadar air biji dan besarnya gaya yang diberikan untuk memecah tempurung biji. Kegiatan pascapanen biji kemiri yang meliputi pengeringan biji pada umumnya masih menggunakan metode konvensional dengan menjemur kemiri di bawah sinar matahari. Pemecahan tempurung biji juga masih menggunakan alat sederhana dengan palu atau martil. Pengembangan metode pemecahan tempurung biji kemiri akan membantu para petani maupun pihak industri untuk memperoleh daging biji kemiri yang lebih baik. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik fisik dan mekanik biji kemiri, menganalisis gaya tumbukan, serta mendesain dan pabrikasi prototipe pemecah biji kemiri dengan sistem ripple mill. Penelitian dilakukan dengan empat tahap berurutan, meliputi a) tahap identifikasi karakteristik fisik dan mekanik biji kemiri; b) tahap analisis gaya tumbukan pemecahan biji kemiri; c) tahap perancangan dan pabrikasi prototipe pemecah biji kemiri; d) tahap kalibrasi dan pengujian gaya tumbukan pemecah biji kemiri sistem ripple mill. Karakteristik fisik biji kemiri yang diamati adalah ukuran, kebulatan, kebundaran, volume, massa, luas permukaan dan kadar air. Selanjutnya mengamati karakteristik mekanik kemiri yaitu kekuatan untuk sampai pada titik patahan (rupture force), deformasi spesifik, modulus elastisitas dan energi pada titik patahan. Hasil karakteristik fisik dan mekanik digunakan untuk menganalisis gaya tumbukan pemecahan biji, merancang dan menguji prototipe pemecah biji kemiri sistem ripple mill. Identifikasi karakterisktik fisik biji kemiri memperlihatkan diameter biji kemiri intersep A lebih besar daripada intersep B dan C. Biji kemiri tidak memiliki bentuk isoperimetrik bola dan nilai kebundaran lebih kecil dari 1. Besarnya gaya, energi dan rupture force pada uji tekan satu arah untuk intersep A lebih besar daripada intersep B ataupun C pada setiap tingkat kadar air, dan akan meningkat seiring dengan meningkatnya kadar air biji kemiri. Tingkat kadar air biji kemiri yang paling sesuai untuk pemecahan biji adalah dibawah 6% bk setelah dilakukan penjemuran di bawah sinar matahari selama 5 sampai 6 hari dengan lama penjemuran 4 jam per hari. Pemilihan posisi pemecahan biji kemiri adalah intersep C dan besarnya gaya untuk memecah biji kemiri adalah 6.5 N. Energi yang dibutuhkan untuk memecahkan biji dengan metode menjatuhkan biji dan dengan menjatuhkan beban mengenai biji adalah 1 joule. Rotor pada prototipe pemecah biji kemiri sistem ripple mill bermassa 2.9 kg bergerak dengan kecepatan putaran 17.14 rpm dan menghasilkan torsi 8.79 Nm.
Keyword: karakteristik fisik dan mekanik, kemiri, ripple mill, tumbukan

Judul: Infeksi Virus Parainfluenza Pada Anjing
Abstrak: Virus parainfluenza anjing termasuk famili Paramyxoviridae, berbentuk pleomorf dengan ukuran bervariasi (bergaris tengah antara 100-500 nm), berpembungkus peka ether, berisi genom RNA dan secara serologis mempunyai kesamaan dengan virus SV-5 kera; dikenak sebagai salah satu kausa penting dari sindrom "kennel cough". Infeksinya dapat mengenai anjing semua umur yang belum pernah terinfeksi atau mendapatkan vaksinasi mengakibatkan gejala klinis ringan yang terbatas pada traktus respirasi atu infeksi yang secara klinis tidak memperlihatkan gejala nyata. Gejala klinis yang nampak setelah masa inkubasi (1-5 hari) terlewati berupa batuk yang tidak berat selama beberapa hari, berbagai tingkat tonsilitis dan pharyngitis dan kadang-kadang ditemukan kenaikan temperatur rektal antara 1-2 derajat C dari temperatur normal rat-rata. Anjing terinfeksi mengandung virus pada traktus respirasi bagian atas dan bawah serta limfonoduli sampai hari ke 9 setelah infeksi. Penyebaran virus antar anjing terjadi secara aerogen.
Keyword: