Judul: Analisis Ekonomi dan Pengembangan Aren yang Berkelanjutan (Kasus: Kecamatan Pagerageung Kabupaten Tasikmalaya Provinsi Jawa Barat)
Abstrak: Aren merupakan tumbuhan yang memiliki manfaat penting baik secara ekonomi, sosial maupun lingkungan. Keberadaan aren di Indonesia cukup banyak dan sangat potensial untuk dikembangkan. Namun sejauh ini perhatian dan penilaian terhadap sumberdaya aren masih relatif minim. Hal tersebut karena terjadi trade off dengan kepentingan lain atau pengembangan komoditas lainnya serta diakibatkan karena penilaian terhadap sumberdaya aren masih rendah. Penilaian sumberdaya aren dilakukan secara parsial dan hanya dari hasil ektraktif nya saja. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian yang komprehensif mengenai nilai ekonomi sumberdaya aren secara total baik yang berwujud maupun tidak berwujud. Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi nilai ekonomi total sumberdaya aren, menganalisis kelayakan usaha perkebunan aren serta menyusun strategi pengembangan aren yang berkelanjutan di Kecamatan Pagerageung Kabupaten Tasikmalaya. Penelitian dilakukan pada bulan Januari-Maret 2107 di Kecamatan Pagerageung Kabupaten Tasikmalaya sebagai salah satu sentra aren di Jawa Barat. Metode pengolahan data menggunakan pendekatan harga pasar, benefit transfer dan Contingen Valuation Method (CVM), analisis financial serta analisis multikriteria. Hasil yang diperoleh adalah nilai ekonomi total sumberdaya aren di Kecamatan Pagerageung sebesar Rp. 15.411.096.424 per tahun, yang terdiri dari nilai guna langsung sebesar Rp. 14.168.600.430 per tahun, nilai guna tidak langsung (nilai penyerapan karbon) sebesar Rp. 293.517.824, nilai non guna (nilai warisan) yaitu sebesar Rp. 948.978.170 per tahun. Hasil analisis kelayakan finansial perkebunan aren diperoleh nilai Nett Present Value (NVP) sebesar Rp. 565.667.194, Internal Rate Return (IRR) sebesar 35,12%, dan Benefit Cost Ratio (B/C Ratio) sebesar 1,99, berdasarkan nilai setiap kriteria tersebut menununjukan bahwa usaha perkebunan aren layak untuk dilaksanakan. Adapun strategi yang harus dilaksanakan untuk pengembangan aren yang berkelanjutan berdasarkan analisis multikriteria yaitu (1) Sosialisasi mengenai potensi aren dan pemanfaatannya, (2) Pengembangan Sumberdaya Manusia (SDM) dan kelembagaan petani aren, (3) Optimasi pemanfaatan aren pada areal eksisting, (4) Membangun industri berbahan baku aren (5) Perluasan tanaman aren dan (6) Penelitian dan pengembangan tanaman aren.
Keyword: Aren, kelayakan usaha, nilai ekonomi total, pengembangan berkelanjutan.

Judul: Analisis Finansial Hutan Rakyat dan Pertanian Padi (Studi Kasus: Desa Benda dan Desa Dukuhmaja, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat).
Abstrak: Urbanisasi merupakan salah satu faktor pendorong dalam peningkatan pertumbuhan hutan rakyat di Desa Benda dan Desa Dukuhmaja, Kecamatan Luragung, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Hutan rakyat dijadikan sebagai tabungan dan alternatif tambahan pendapatan masyarakat desa yang bekerja di kota, karena intensitas pemeliharaan tanaman kehutanan yang relatif lebih rendah dibandingkan dengan pemeliharaan tanaman pertanian. Kondisi ini diduga menjadi salah satu faktor pendorong terjadinya konversi lahan pertanian padi menjadi hutan rakyat. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis secara finansial usaha hutan rakyat yang dibandingkan dengan usaha pertanian padi sawah, untuk mengetahui usaha yang lebih layak, dan mengevaluasi tingkat sensitivitas dari kenaikan biaya dan penurunan harga produk terhadap keuntungan usaha. Berdasarkan analisis finansial yang dilakukan dengan metode Discounted Cash Flow, usaha hutan rakyat dan pertanian padi sawah di Desa Benda dan Desa Dukuhmaja secara finansial layak untuk dikembangkan sebagai suatu bisnis. Hutan rakyat dengan sistem pengelolaan agroforestri memperoleh keuntungan terbesar dengan nilai NPV Rp 728.178.746/ha, nilai BCR sebesar 6,31, dan IRR sebesar 36%. Hasil analisis finansial memberikan informasi bahwa hutan rakyat dengan sistem pengelolaan agroforestri lebih menguntungkan dari jenis pengelolaan lainnya. Selain mengembangkan hutan rakyat, usaha pertanian padi sawah diharapkan tetap dipertahankan oleh petani, karena dapat menghasilkan nilai NPV, BCR, dan IRR yang layak secara finansial. Budidaya pertanian padi sawah juga mampu memberikan keuntungan secara ekonomi, sosial dan mengurangi terjadinya perubahan fungsi lahan yang dapat memengaruhi ketahanan pangan pada masa yang akan datang.
Keyword: agroforestri, analisis finasial, hutan rakyat, pertanian padi sawah

Judul: Karakteristik Carboxymethyl Chitosan Dengan Variasi Konsentrasi NaOH
Abstrak: Carboxymethyl chitosan is chitosan derivative product obtained from chemical modification. CMCh were made by alkalization process and carboxymethylation process. Factors that affect CMCh characteristics were excess sodium hydroxide in alkalization process, ratio between chitosan and monochloroacetic acid, and carboxymethylation temperature. The objectives of this research were to study the NaOH effect to CMCh characteristics, to learn process of making CMCh, to set the proper concentration of NaOH, and to analyze CMCh characteristics. CMCh yields were 110.72%-114.22%. CMCh pH value were 3.74-4.31. The optimum NaOH concentration to obtain the best CHCh was 10 M. Percentage of CMCh moisture content was 10.70%-11.42%. Ash content and nitrogen content of CMCh were 0.49%-0.50% and 4.52%-4.81%. CMCh viscousity was 8.25 cps. Percentage of CMCh solubility was 61.61%-91.50%. The different functional groups from chitosan which observed in CMCh were C=O group, CH group from alkene functional group, C−O group, and C−O−C group.
Keyword: solubility., functional group, CMCh characteristics, chitosan, carboxymethyl chitosan