Judul: Simulasi Pengelolaan Agroforestry (Studi Kasus Di Rph Sukamantri, Bkph Bogor, Kph Bogor)
Abstrak: Sistem penggunaan lahan yang rnengarah pada agroforestry, telah diterapkan sebagai salah satu cara yang paling efektif uRtuk merehabilitasi hutan dan peningkatan produksi taRaman pangan. Hal ini juga dipacu oleh peningkatan jumlah penduduk yang relatif cepat disertai dengan berkurangnya luas lahan atau dengan kata lain peningkatan jumlah penduduk mengakibatkan meningkatnya kebutuhan akan lahan. Penelitian ini dilakukan uRtuk mcngetahui pengaruh pengelolaan ugroforeslry pendapatan masyarakat sekitar hutan dan pcngaruhnya tcrhadap gangguan hutan serta menetapkan fonnat bagi hasH minimal yang masih memberikan tambahan pendapatan bagi petani agroforestry. Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa hasH wawancara dengan petani penggarap agroforestry, buku Rencana Pengaturan Kelestarian Ht.!ta.'! (RPKH) KPH Bogar kelas perusahaan Pinus, tabel tegakan Pinus merkusii Perum Perhutani Unit III Jawa Barat, data Potensi Desa Taman Sari, dan Data Japoran keuangan KPH Bogar periode 2001. Pada analisis sistem sub model yang dibuat dalam penyusunan model simulasi terdiri dari sub model volume tegakan, sub model luas tegakan, sub model keuangan Perhutani, sub model usaha tani, dan sub model gangguan hutan. Lntuk dapat menjawab tujuan penelitian ini. maka dijalankan skenario sebagai berikut : 1. Skenario 1, pengelolaan agroforeSll)' tidak dilakukan pada areal tegakan Pinus. 2. Skenario 2, pengelolaan agroforestry diterapkan pada areal tegakan Pinus. , 3. Skenario 3, pengelolaan agroforestry diterapkan pada areal tegakan Pinus dan teIjadi gangguan hulan berupa pencurian. 4. Skenario 4, pengelolaan agroforestry diterapkan pada areal tegakan Pinus dan teIjadi gangguan hulan berupa kebakaran hutan. 5. Skenario 5, pengelolaan agroforestry diterapkan pada areal tegakan Pinus dan teIjadi gangguan hutan berupa serangan hama dan penyakit. 6. Skenario 6, pengelolaan agroforestry diterapkan pada areal tegakan Pinus dan berlakunya sistem bagi hasil antara petani dan Perhutani Masing-masing skenario di atas disimulasikan selama wnur daur tegakan Pinus merkusii yaitu 25 tabun pada berbagai tingkat suku bunga yaitu pada tingkat 10%. 15%, dan 20%. Besarnya pendapatan Perhutanj dan petani dinyatakan dalam bentuk net present value (NPV). Nitai keuntungan dibuat dalam bentuk NPV bertujuan untuk mengantisipasi perubahan-perubahan nilai yang terjadi sejalan dengan waktu. Sehab nilai yang diperoleh saat ini belurn tentu bemilai sarna hila diterima pada tabun yang akan datang. Skenario pertarna yaitu pengelolaan agroforestry tidal< dilakukan di areal tegakan pinus dengan kata lain pihak Perhutani hanya mendapatkan hasil hUlan berupa kayu dan getah dan masyarakat sekitar hUlan hanya memperoleh pendapatan yang berasal dari kegiatan diluar agroforestry seperti t>erdagang, bertani, berkebun, sebagai buruh, dan penyadap getah. 8esarnya hasil hutan berupa kayu dan getah adalah tetap. Besarnya kayu yang dapat dipanen selarna 25 tahun yaitu \3.634 m'lha dan getah sebesar 2.045 kglha. 8esarnya NPV Perhutani kumulatif selama 25 tahun pada tingkat snku bunga 10% yaitu sebesar Rp.1.801.520.000,-/ha, pad> snku bung> 15% adalah sebesar Rp.1.l68.540.000,-/ha, dan pada snku bunga 20% adalah sebesar RP· 842.9uO.000,-/ha. Sedangkan NPV masyarakat sekitar hutan kumulatif selam> 25 tahun pada tingkat bunga 10% sebesar Rp. 101.307.000,-/KK, pada tingkat bung> 15% adalah sebesar Rp. 78.082.119,·iKK dan pada tingkat bunga 20% adalah sebesar Rp. 64.489.329,-iKK. Skenario kedua adaIah dilakukan pener.pan agroforestry pada areal tegakan Pinus. Biasany. tanaman pertanian yang ditanam di b.wah tegakan Pinus adaIah tanaman pertanian yang taban naungan. Tanaman pertanian yang tahan naungan dan ditanam dibawah tegakan Pinus di RPH
Keyword: 

Judul: Simulation Model of Forest Land use in BKPH Parungpanjang KPH Bogor
Abstrak: Perhutani sebagai Badan Usaha Milik Negara (BUMN) di bidang kehutanan memiliki visi dan misi yaitu menjadi pengelola hutan lestari guna menghasilkan keuntungan untuk menjamin pertumbuhan perusahaan berkelanjutan. BKPH Parungpanjang memiliki Luas 5.365,24 ha yang terdiri dari 3 RPH yaitu Tenjo, Maribaya, jagabaya. Masih terdapat banyak lahan kosong di daerah BKPH Parungpanjang dengan pengelolaan yang belum optimal. Agroforestri merupakan salah satu bentuk penggunaan lahan secara multitajuk yang terdiri dari campuran pepohonan, semak dengan atau tanaman semusim. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis dan menyusun model simulasi dalam pengelolaan potensi tegakan di BKPH Parungpanjang dengan tanaman agroforestri dan menentukan skenario terbaik yang dapat meningkatkan pendapatan perum perhutani serta masyarakat yang terlibat. Dalam penyusunan model simulasi dilakukan identifikasi isu, tujuan, dan Batasan, konseptualisasi model, spesifikasi model, evaluasi model, serta penggunaan model. Selanjutnya dilakukan analisis kelayakan usaha berdasarkan kriteria Net Present Value (NPV) dan Benefit Cost Ratio (BCR) menggunakan aplikasi Stella 9.02. Isu dan perumusan masalah yang diangkat dalam pemodelan simulasi ini yaitu untuk meningkatkan pendapatan BKPH Parungpanjang dalam memanfaatkan lahan hutan dengan mengembangkan sistem Agroforestri. Tujuan dari penyusunan model simulasi ini adalah untuk mendapatkan model simulasi terbaik berdasarkan nilai NPV dan BCR melalui skenario yang telah dibuat. Skenario terbaik untuk dapat dikelola oleh BKPH Parungpanjang yang bekerjasama dengan masyarakat sekitar hutan adalah skenario 4 yaitu perusahaan mengelola usaha HHK berupa kayu Jati Plus Perhutani ditambah dengan pengelolaan agroforestri Jambu Kristal, dan Pepaya California. Pendapatan BKPH Parungpanjang dengan skenario 4 memiliki nilai NPV tertinggi yaitu sebesar Rp 255.392.948.371 dan BCR sebesar 2,10 dengan suku bunga Bank Negara Indonesia (BNI) sebesar 8,25% selama jangka simulasi yaitu sepuluh tahun., Perhutani, as a State-Owned Enterprise (BUMN) in the forestry sector, has a vision and mission: to become a sustainable forest manager in order to generate profits and ensure sustainable company growth. BKPH Parungpanjang has an area of 5,365.24 hectares, consisting of 3 RPHs namely Tenjo, Maribaya, and Jagabaya. There are still many vacant lands in the Parungpanjang BKPH area that are managed sub-optimally. Agroforestry is a form of land use that involves a combination of trees, shrubs, and annual crops. The purpose of this research is to analyze and develop a simulation model for managing potential stands at BKPH Parungpanjang using agroforestry plants and determining the best scenario to increase the income of Perum Perhutani and the people involved. During the preparation of the simulation model, the identification of issues, objectives, and limitations, conceptualization of the model, specification of the model, evaluation of the model, and utilization of the model are carried out. Furthermore, a business feasibility analysis was conducted based on the criteria of Net Present Value (NPV) and Benefit Cost Ratio (BCR) using the Stella 9.02 application. The main issue and problem formulation in this simulation modeling is to increase the income of BKPH Parungpanjang by utilizing forest land through the development of an agroforestry system. The purpose of developing this simulation model is to obtain the best simulation model based on NPV and BCR values from the created scenarios. The best scenario to be managed by BKPH Parungpanjang in collaboration with the communities around the forest
Keyword: agroforestry, simulation model, NPV, BCR, Stella

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: