Judul: Analisis Mutu Pelayanan, Mutu Produk Franchise Klenger Burger dan Kepuasan Pelanggan di Tomang Jakarta Barat
Abstrak: Franchise business growth at present get tremendous progress. This can be proved by a variety of franchise businesses in the area of food. The global economic crisis that is currently happening more and encourage franchise owners to make this franchise should be able to survive. To preserve what has been achieved and increase competitive advantage with a similar product franchise Burger Klenger know and get feedback from customers about the quality of services and products to customer satisfaction has been given so far. The purpose of this study is to analyze the quality of service and product quality on Klenger Burger franchise, determine quality of service is an important attribute in the franchise Klenger Burger, analyze the level of interest and level of service quality performance Klenger Burger franchise, analyze the level of customer satisfaction. Suitability analysis Klenger Burger franchise service quality attributes that there are 13 very important factor according to customer but not very good performance level. The determination to make up the quality of service shown in the diagram Cartesians. Attributes contained in Quadrant C is the low priority of five attributes. This attribute must immediately make improvements. It has also reinforced the value of CSI quality of service, product quality Klenger Burger franchise and customer satisfaction is of 84,3%. The CSI is located between the range of 0,81 to 1 which means that customers feel very satisfied customer satisfaction performance. Quality of service, product quality and satisfaction Klenger Burger franchise get enough value from their customers satisfied, so the franchise Burger Klenger must continually strive to maintain, repair attribute less and keep the level of satisfaction can be increased.
Keyword: 

Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen terhadap Mutu Produk dan Jasa Pelayanan di Restoran Burger & Grill – Depok
Abstrak: Saat ini jumlah restoran di Kota Depok semakin meningkat, sehingga mengakibatkan persaingan yang ketat antar tiap restoran. Setiap restoran harus dapat menciptakan produk dan pelayanan yang bermutu agar dapat memuaskan dan memenuhi harapan konsumennya. Burger & Grill merupakan salah satu restoran yang berada di kawasan Kota Depok yang berdiri pada bulan Januari 2007. Restoran Burger & Grill menyediakan berbagai macam fasilitas selain tempat makan, diantaranya adalah hot spot area, open area, smoking area, no smoking area, toilet, mushola, tempat parkir, musik, serta distro dengan manajemen terpisah. Dengan mutu produk dan pelayanan yang baik dan memuaskan, diharapkan akan menjadi syarat utama dalam meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen atau pelanggan restoran Burger & Grill. Penelitian ini bertujuan (1) Mengetahui karakteristik konsumen restoran Burger & Grill, (2) Mengetahui hubungan karakteristik konsumen dengan tingkat kepuasannya terhadap mutu produk dan jasa pelayanan Restoran Burger & Grill, (3) Menganalisis tingkat kinerja dan kepuasan konsumen terhadap atribut-atribut mutu produk dan mutu jasa pelayanan Restoran Burger & Grill, (4) Merumuskan rekomendasi alternatif yang tepat untuk meningkatkan kepuasan konsumen. Teknik pengambilan contoh yang digunakan adalah purposive sampling, dengan 100 responden yang diperoleh melalui perhitungan Slovin. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini analisis deskriptif, Importance and Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan program Statistical Product and Service Solution (SPSS) versi 15 dan Microsoft Excel. Penelitian tentang karakteristik demografi konsumen menunjukkan bahwa konsumen berjenis kelamin wanita (61%), berusia 21 – 30 tahun (52%), beralamat di Depok (56%), status belum menikah (66%), pekerjaan pelajar/mahasiswa (57%), pendidikan terakhir SMA (44%) dan rataan penerimaan Rp. 500.000 – Rp. 1.500.000 (46%). Nilai CSI 78,16%. Berdasarkan hasil uji Khi Kuadrat, karakteristik konsumen yang berhubungan dengan kepuasan terhadap mutu produk adalah jenis kelamin dan pendidikan terakhir, serta yang berhubungan dengan kepuasan terhadap mutu pelayanan adalah rataan penerimaan. Hasil IPA menunjukkan atribut yang termasuk dalam kuadran A adalah lama waktu tunggu dari mulai pemesanan hingga pesanan datang dan respon cepat terhadap keluhan konsumen; atribut dalam kuadran B adalah rasa makanan dan minuman yang enak, jaminan produk (halal, higienis dan aman), suasana restoran yang nyaman, keramahan/komunikasi dan kesabaran karyawan dalam melayani konsumen, fasilitas yang diperoleh (hot spot area, smoking area, no smoking area, toilet, music, mushola, dan parkir), kebersihan dan kenyamanan secara umum (tempat makan, toilet dan tempat parkir) dan kebersihan peralatan makan; atribut dalam kuadran C adalah harga terjangkau, besar porsi makanan, menu makanan dan minuman bervariasi, tampilan produk (makanan dan minuman yang menarik), penampilan karyawan yang menarik, rapi dan sopan; atribut dalam kuadran D adalah lokasi restoran yang strategik.
Keyword: 

Judul: Reduksi artemisin dengan NaBH4 daan metilasi produk dengan diazometana
Abstrak: Malaria, paludisme, demam intermitens, panas dingin, demam Roma, demam Chagres, demam rawa, demam tropik, demam pantai, dan "ague" adalah istilah untuk penyakit mematikan yang membayangi setiap manusia di bumi ini. Data WHO menunjukkan bahwa ± 270 juta manusia setiap tahunnya menderita penyakit ini dan diperkirakan 2 sampai 3 juta orang meninggal. Ada dua cara yang biasa ditempuh untuk menanggulangi penyakit malaria. Pertama dengan membunuh vektornya, misalnya penyemprotan DDT, dan kedua, membunuh parasitnya dengan obat-obat antimalaria, seperti artemisinin. Artemisinin mudah sekali terurai dalam darah dan memiliki aktivitas oral yang rendah. Aplikasi klinis artemisinin sangat sulit karena kelarutannya yang rendah dalam pelarut air dan minyak. Jika artemisinin direduksi dengan reduktor lembut NaBH4, gugus karbonil pada Cio berubah menjadi gugus hidroksil. Metilasi gugus hidroksil akan menghasilkan turunan eter (artemeter) yang memiliki aktivitas lebih tinggi dari artemisinin. Sintesis eter melalui metilasi hidroksil dengan boron trifluorida menghasilkan 32 derivat eter, yang didalamnya terdapat epimer artemeter sebagai produk minor. Metilasi yang lebih kuantitatif dan selektif dapat dicapai dengan diazometana. Metilasi dengan diazometana tidak menghasilkan produk samping yang banyak. Molekul target (artemeter) yang dihasilkan dapat merupakan produk mayor. Hidroborasi artemisinin menghasilkan kristal 2 yang diidentifikasi sebagai dihidroartemisinin (t.1. 151- 153°C). TLC-nya terdiri dari 1 noda bulat dengan Rf 0.24. Spektrum GC pada GC-MS menunjukkan dihidroartemisinin sintesis (tr 17.421 menit) masih terkotori oleh artemisinin sisa (tr 15.771 menit). Pola fragmentasi artemisinin sisa, mirip dengan pola fragmentasi artemisinin standar. Tingkat kemurnian kristal yang didapat ialah 90%. Diazotisasi dengan waktu kontak 1 jam, 8 jam, dan 18 jam tidak mengubah dihidroartemisinin menjadi molekul target. Sedangkan waktu kontak 36 jam akan mengubah dihidroartemisinin menjadi senyawa 8. Senyawa ini terdiri dari dihidroartemisinin sisa (Rf 0.26), senyawa target (Rf 0.78), dan senyawa dengan konsentrasi terbesar, hasil reaksi pesaing, artemisinin (Rf 0.85).
Keyword: reduction