Judul: Kajan Distribusi Lokal Produk Tuna : Studi Kasus Pada Pt. Bonecom
Abstrak: Munculnya industri pengolahan perikanan yang mengalami kemajuan pesat baik dari segi kualitas maupun kuantitas ditujukan untuk mengantisipasi naiknya permintaan konsumen terhadap hasil olahan perikanan yang bermutu. Dari data unit pelaksanaan teknis laboratorium pengolahan hasil mutu perikanan Dinas Perikanan DKI Jakarta menyebutkan bahwa jumlah perusahaan pengolah bertambah dari 90 perusahaan menjadi 123 perusahaan dan turun menjadi 119 perusahaan pada tahun 1997, 1998 dan 1999. Produk olahan beku, kering dan segar pada tahun 1997 sebesar 21.900.952,86 Kg, 21.938.725,74 Kg pada tahun 1998 dan tahun 1999 meningkat drastis sebesar 28.748.343,81 Kg. Di DKI Jakarta, total volume produksi ikan yang masuk melalui pelelangan dalam menunjang kebutuhan pasar lokal dan ekspor pada tahun 1999 sebesar 65.508.195,10 Kg dengan nilai Rp. 123.692.176.493 dengan kontribusi tuna (yellow fin) sebesar 4.570.494 Kg dengan nilai Rp. 15.998.676.254. PT. Bonecom merupakan salah satu perusahaan pengolahan produk perikanan yang telah mempunyai pangsa pasar luar negeri dan dalam negeri, sebelumnya perusahaan ini hanya menfokuskan daerah pemasaran produknya untuk ekspor, tetapi akibat adanya peningkatan permintaan lokal, pihak perusahaan ikut meramaikan pangsa pasar lokal. Dalam memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri, pihak manajemen merasa kurang efisien dalam menyediakan produk kepada para agen. Kebijakan distribusi lokal PT. Bonecom dengan menyebarkan agen keseluruh kelurahan diwilayah JABOTABEK memiliki banyak kelemahan antara lain pihak perusahaan harus menanggung biaya transportasi kesetiap agen. Jika ini dilakukan secara terus menerus maka biaya overhead dari produk yang dipasarkan akan meningkat pula. Permintaan yang tidak konsisten dari agen penjual menyebabkan pihak perusahaan mengalami kesulitan dalam menentukan jumlah yang tepat pada agen. dst...
Keyword: Tuna, PT. Bonecom, Manajemen Operasional dan Pemasaran, Simulasi Monte Carlo, Analisa Marjin Distribusi

Judul: Kajian Perencanaan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Tuna Loin Jenis Yellowfin : Studi Kasus Pada Pt. Bonecom Jakarta
Abstrak: Ikan tuna merupakan komoditi yang mempunyai prospek cerah di dalam perdagangan internasional. Permintaan terhadap komoditi ini setiap tahunnya mengalami peningkatan, baik permintaan dalam bentuk segar maupun olahan beku. Menurut data statistik yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik tahun 1996, total impor tuna cakalang sedunia untuk periode 1991 1995, - menunjukkan peningkatan sebanyak US $ 1.570.000 (tahun 1991 US$ 5.306.000 dan tahun 1995 US$ 6.876.000) atau meningkat sebesar 6,16 persen. Potensi perikanan laut Indonesia menurut Direktorat Jenderal Perikanan, seluruhnya diperkirakan mencapai 6,7 juta ton per tahun, dimana 65,4 persen diantaranya atau 4,4 juta ton per tahun merupakan potensi dari perairan Indonesia dan sisanya sebesar 2,3 juta ton per tahun (34,6 persen) dari wilayah Zona Ekonomi Exlusive (ZEE). Potensi sumber daya ikan laut diperkirakan mencapai 1.033.800 ton per tahun, namun yang dimanfaatkan baru sekitar 78 persen saja atau sebesar 806.350 ton per tahun. PT. Bonecom merupakan salah satu perusahaan Indonesia yang bergerak di bidang pembekuan dan pengekspor ikan laut. Salah satu produk unggulannya adalah ikan tuna jenis Yellowfin (Thunnus albacares) atau bahasa Indonesianya Madidihan dalam bentuk loin (olahan beku). Tingkat penjualan ikan tuna dengan jenis ini rata-rata di atas 60 persen dari total penjualan. Ikan ini sebagian besar diekspor ke negara Jepang, Amerika dan Eropa. Ikan merupakan bahan baku penting / vital bagi PT. Bonecom, karena dapat mempengaruhi kelancaran kegiatan produksi. Sifat ikan yang musiman dan harga yang berfluktuatif merupakan faktor kendala yang harus dihadapi oleh perusahaan, selain itu adanya ketergantungan kepada supplier dalam hal pengadaan bahan baku (ikan tuna). Hal ini menyebabkan berapa pun jumlah ikan tuna yang ditawarkan oleh supplier akan selalu di beli oleh perusahaan dan kegiatan pembelian pun dilakukan setiap hari. Berdasarkan pada kondisi tersebut, maka PT. Bonecom membuat suatu kebijakan dengan asumsi membeli ikan tuna dalam jumlah yang banyak pada waktu tingkat harga beli rendah dan menjualnya kembali pada tingkat harga yang tinggi. dst......
Keyword: Tuna Loin, PT. Bonecom, Manajemen Produksi dan Operasional, Simulasi Montecarlo, Metode Persediaan Probabilistik

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: