Judul: Evaluasi Kualitas Pellet Ransum Komplit yang Mengandung Limbah Udang Hidrolisat dan Pemanfaatannya pada Ternak Domba
Abstrak: Limbah udang merupakan limbah industri pengolahan udang beku berupa kepala, ekor, dan kulit udang, serta udang yang rusak atau afkir (Mirzah 2007). Bila ditinjau dari segi kuantitas dan kualitas, limbah udang sangat potensial dijadikan pakan ternak. Sebagai gambaran, pada Tahun 2008 produksi udang Indonesia sebesar 470.000 ton (DKP 2009), bila diolah menjadi udang beku maka limbah udang yang diperoleh sebesar 35 sampai dengan 70% dari bobot utuh (Mahata 2007) yaitu setara dengan 164.500 sampai dengan 329.000 ton basah atau 41.010 sampai dengan 82.020 ton kering karena rendemennya 24.93% (Batubara 2000). Jadi secara kuantitas, tersedia cukup banyak dan kesinambungannya cukup terjamin karena setiap tahun produksi udang Indonesia selalu mengalami peningkatan. Ditinjau dari segi kualitas, limbah udang mengandung protein kasar sebesar 36.75% (Mirzah 2006). Selain itu, juga mengandung kitin berupa senyawa polisakarida struktural (mirip selulosa) sebesar 30% dari bahan keringnya (Purwaningsih 2000) yang mengikat nitrogen dalam bentuk N-Acetylatedglucosamin- polysacharida sebanyak 6.6 sampai dengan 6.7% (Stelmoch et al. 1985). Penggunaan limbah udang sebagai pakan ternak sampai saat ini masih terbatas pada ternak non-ruminansia. Oleh karena itu perlu dicoba pada ternak ruminansia. Tujuan penelitian adalah mengevaluasi kualitas kimia dan fisik pellet ransum komplit yang mengandung hidrolisat limbah udang dan mengevaluasi pengaruh pemberian pellet ransum komplit yang mengandung limbah udang pada performa ternak domba.
Keyword: 

Judul: Uji Kualitas Fisik dan Palatabilitas Pelet Ransum komplit untuk Domba yang Menggunakan Kulit Singkong
Abstrak: Salah satu limbah pertanian yang belum banyak dimanfaatkan sebagai pakan ternak adalah kulit singkong yang dapat dijadikan sebagai bahan akan sumber energi pengganti rumput lapang. Ransum komplit merupakan campuran dari beberapa jenis pakan yang diberikan kepada ternak untuk memenuhi kebutuhan hidupnya selama sehari semalam. Salah satu bentuk dari ransum komplit adalah ransum bentuk pelet. Pemakaian jenis ransum komplit bentuk pelet dapat memperpanjang lama penyimpanan dan menjaga keseimbangan zat nutrisi di dalamnya.
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: