Judul: Analisis Konsumsi Bekal Makanan dari Rumah dan Katering Sekolah Kaitannya dengan Status Gizi Siswa SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi.
Abstrak: Konsumsi pangan dapat mempengaruhi status gizi. Anak-anak lebih banyak menghabiskan waktu di sekolah, sehingga konsumsi pangan di sekolah harus diperhatikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi makan siang yang berasal dari bekal makanan rumah dan katering sekolah serta kaitannya dengan status gizi siswa SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan total sampel 38 orang, yaitu 21 siswa pada kelompok katering sekolah dan 17 siswa pada kelompok bekal dari rumah. Penelitian dilaksanakan pada September-November 2019 di SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi. Data diperoleh dari sekolah, pengukuran antropometri, dan penilaian konsumsi pangan (food recall 24 jam, food record, food weighing, dokumentasi). Total konsumsi pangan sehari kedua kelompok lebih tinggi pada hari sekolah daripada hari libur. Kontribusi energi dan protein makan siang kedua kelompok sudah memenuhi 30-35% total kebutuhan sehari, dan zat gizi lainnya belum memenuhi kebutuhan sehari. Kualitas konsumsi makan siang kedua kelompok sebagian besar tergolong belum berkualitas. Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan protein dan zat besi makan siang dengan status gizi kelompok katering (p<0.05). Tidak terdapat hubungan signifikan antara konsumsi makan siang dengan status gizi kelompok (p>0.05). Terdapat perbedaan status gizi yang nyata antara kedua kleompok (p=0.004).
Keyword: anak usia sekolah, bekal dari rumah, katering sekolah, makan siang

Judul: Perbedaan kualitas gizi makan siang katering dengan bekal Anak Sekolah Dasar
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan kualitas gizi makan siang katering dengan bekal pada anak sekolah dasar. Desain yang digunakan adalah cross sectional, terdiri dari 25 siswa kelompok katering dan 28 siswa kelompok bekal. Hasil menunjukkan rata-rata asupan energi, vitamin A, vitamin C, kalsium dan zat besi makan siang kelompok katering lebih tinggi, namun rendah protein dibandingkan kelompok bekal. Kualitas makan siang subjek katering signifikan lebih tinggi dibanding dengan subjek bekal. Terdapat perbedaan yang nyata (P<0.05) pada asupan energi dan zat gizi makan siang. Kontribusi energi makan siang tidak menunjukkan adanya perbedaan, namun pada keragaman menu makan siang terdapat perbedaan yang nyata (P<0.05). Terdapat hubungan yang signifikan (P<0.05) antara kontribusi energi makan siang dengan prestasi belajar, namun tidak terdapat hubungan antara kontribusi energi makan siang dengan status gizi. Keragaman makan siang tidak berhubungan dengan prestasi belajar dan status gizi.
Keyword: Academic achievement, Elementary school, Nutrition quality of lunch, Nutrition status, Human ecology, Cross sectional study, Vitamin C, Vitamin A, Lunch quality

Judul: Truncated Stop Loss as a Optimal Solution of Reinsurance Agreement in One-Period Model
Abstrak: Reinsurance is one of risk management efforts of an insurance company, which is called the cedent. Similar with insurance, reinsurance constitutes the cedent to pay the premium. We consider one-period reinsurance model and derive a rule which minimizes the ruin probability of the cedent for a fixed reinsurance premium. Therefore, it is needed to construct an optimal reinsurance agreement for the cedent. The premium is calculated according to four different principles, i.e. economic, generalized zero-utility, Esscher, and mean-variance principles. Stop loss is a reinsurance contract which protect the insurance company for losses that exceed a certain amount. The result of this research shows that a truncated stop loss is an optimal agreement in the class of all reinsurance contracts with various premiums calculated using above mentioned principles.
Keyword: