Judul: Anemia Status in Obese Adult Women in Two Villages Around Bogor Agricultural University
Abstrak: Penelitian ini bertunjuan untuk menganalisis hubungan indeks massa tubuh (IMT) dan lingkar perut dengan konsentrasi Hemoglobin (Hb) pada 75 wanita dewasa obes secara purposive. Desain penelitian adalah cross-sectional study. Data primer dikumpulkan dengan wawancara, meliputi karakteristik contoh dan sosial ekonomi keluarga, kebiasaan merokok, riwayat penyakit, penggunaan kontrasepsi, gangguan menstruasi, kebiasaan olahraga, kebiasaan makan, intake makanan, dan bioavailabilitas zat besi. Konsentrasi Hb, berat badan, tinggi badan, dan lingkar perut dikumpulkan dengan pengukuran langsung. Semua contoh dalam penelitian ini mengalami obesitas sentral dan 45.3% mengalami anemia. Terdapat hubungan signifikan (p<0.05) antara pendapatan per kapita dan jumlah anggota rumah tangga dengan kebiasaan makan. Frekuensi konsumsi mie dan bihun menunjukkan hubungan positif signifikan (p<0.05) dengan IMT dan lingkar perut. Kebiasaan olahraga contoh tidak menunjukkan hubungan yang signifikan (p>0.05) dengan IMT dan lingkar perut. Terdapat hubungan negatif signifikan (p<0.05) antara asupan vitamin A dengan IMT dan lingkar perut. Hasil uji korelasi menunjukkan hubungan negatif signifikan antara kebiasaan olahraga dan asupan vitamin A dengan konsentrasi Hb. Terdapat hubungan positif (p<0.05) antara IMT dan lingkar perut dengan konsentrasi Hb.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Adult women, Anemia, Hemoglobin, Obese, human ecology, cross sectional study, body mass index, vitamin A, food recall

Judul: Hubungan pengetahuan dan sikap gizi serta lama menstruasi dengan status anemia pada remaja putri di Kabupaten Bogor: studi kasus di SMAN 1 Cibungbulang dan Ciampea Kab. Bogor
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengkaji hubungan pengetahuan dan sikap gizi serta lama menstruasi dengan status anemia pada remaja putri. Adapun tujuan khususnya adalah (1) mengetahui karakteristik siswi dan social ekonomi keluarga siswi, (2) mengetahui pengetahuan dan sikap gizi terkait anemia pada siswi, (3) mengetahui lama menstruasi pada siswi, (4) mengetahui status anemia pada siswi, (5) menganalisis hubungan pengetahuan dan sikap gizi dengan status anemia pada siswi, dan (6) menganalisis hubungan lama menstruasi dengan status anemia pada siswi. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study, yang merupakan baseline data dari program perbaikan anemia gizi besi disekolah untuk peningkatan prestasi akademik siswa kerjasama Departemen Gizi Masyarakat dengan Southeast Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, LPPM IPB. Lokasi perlakuan dilakukan terhadap SMA yang memenuhi persyaratan secara purposive. Lokasi penelitian yaitu di SMAN 1 Ciampea dan SMAN 1 Cibungbulang Kabupaten Bogor. Jumlah siswi dalam penelitian ini adalah 80 siswi untuk setiap SMA. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2009 sampai dengan bulan Desember 2009. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Data dikumpulkan melalui tiga cara yaitu dengan wawancara langsung, pengukuran langsung dan pemeriksaan laboratorium yang dilakukan oleh tenaga kesehatan terlatih dari RS PMI Bogor. Data primer meliputi: karakteristik sampel (umur, berat badan, tinggi badan, jumlah uang saku); karakteristik keluarga sampel (besar keluarga, jumlah saudara kandung, pendidikan orangtua dan pendapatan orangtua); pengetahuan dan sikap gizi serta riwayat menstruasi; kadar hemoglobin dan feritin sampel yang diperoleh dengan cara pengukuran langsung dan pemeriksaan laboratorium. Data sekunder berasal dari sekolah meliputi profil sekolah yang diperoleh dari arsip data yang ada di sekolah yang bersangkutan. Proses pengolahan data meliputi editing, coding, cleaning, entry dan analisis data. Data yang telah diperoleh kemudian dikumpulkan disajikan dalam bentuk tabel dan dianalisis secara deskriptif. Program komputer yang digunakan untuk pembuatan database dan penyimpanan adalah Microsoft Excel 2007. Pengolahan data dengan menggunakan program SPSS 14 for Windows. Hubungan antar variabel dianalisis dengan menggunakan uji korelasi Pearson. Sebagian besar siswi pada penelitian ini berumur 16 tahun baik di SMAN 1 Cibungbulang (42.5%) maupun di SMAN 1 Ciampea (38.0%). sampel terdiri atas siswa kelas 1 sampai 3 SMA. Sebagian besar pada penelitian ini sebanyak 55.0% adalah kelas 2 untuk SMAN 1 Cibungbulang dan sebanyak 40.5% adalah kelas 3 untuk SMAN1 Ciampea. Uang saku siswi terbanyak berada pada kisaran 6.000-17.000 rupiah per hari (80.5%). Status gizi anthropometri (IMT/U) pada sebagian besar siswi SMA berada pada kondisi normal. Namun demikian masih dijumpai sebanyak 6.3% di SMAN1 Cibungbulang dan 3.8% di SMAN1 Ciampea mengalami gizi kurang. Rata-rata nilai IMT/U untuk SMAN1 Cibungbulang -0.5 ± 0.9 dan SMAN1 Ciampea -0.7 ± 0.9.
Keyword: Nutrition knowledge, Nutrition attitudes, Menstruation periode, Anemia status

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi