Judul: Pengeringan buah kopi dengan alat pengering kolektor tenaga surya
Abstrak: Penelitian mengenai pengeringan buah kopi dengan alat Pengering Kolektor Tenaga Surya (Kotesa) bertujuan untuk memperbaiki proses penjemuran buah kopi di tingkat petani dan meningkatkan mutu kopi rakyat. Dalam penelitian penggunaan alat pengering Kotesa untuk pengeringan buah kopi dipelajari beberapa hal meliputi unjuk kerja alat pengering Kotesa, aplikasi alat pengering Kotesa untuk pengeringan buah kopi dan pengaruh perlakuan mekanik pada buah kopi serta tingkat kematangan buah terhadap kecepatan pengeringan, rendemen dan mutu kopi biji. Alat pengering Kotesa mampu membangkitkan energi panas sebesar 5 700 kJ/jam pada cuaca cerah dan 1 700 kJ/jam pada cuaca mendung. Pada cuaca cerah dapat memanasi ruang pengering sampai 15,7 °C lebih tinggi dan menurunkan kelembaban relatif sampai 39,2% lebih rendah dibanding udara lingkungan. Alat pengering Kotesa dapat digunakan untuk mengering- kan buah kopi segar dengan kapasitas 80 kg buah segar/alat dengan ketebalan 24,2 kg/m² dan lama pengeringan 8 hari cerah, lebih cepat dibanding penjemuran petani yang memerlukan waktu 14- 30 hari. Pemecahan dan pengupasan buah kopi segar meningkat- kan kecepatan pengeringan menjadi 4 - 6 hari, rendemen kopi biji menjadi 24,33 - 35,40% dan mutu kopi biji teru- tama rendahnya jumlah biji hitam dan coklat. Buah kopi yang dipetik tua atau masak dapat mening- katkan rendemen sekitar 7% dan meningkatkan mutu kopi biji.
Keyword: 

Judul: Kinerja pengering kolektor energi matahari untuk kopi
Abstrak: Komoditas kopi merupakan salah satu sumber devisa yang penting bagi negara dan sumber kehidupan bagi petani kopi yang berjumlah 2.5 juta jiwa. Cara pengolahan kopi yang kurang baik menjadi salah satu penyebab rendahnya mutu dan harga kopi. Salah satu upaya untuk meningkatkan mutu kopi adalah dengan introduksi pengering tenaga matahari secara mekanik. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kinerja pengering kolektor energi matahari, laju pengeringan buah kopi pada tebal lapisan 10 cm, 20 cm, 30 cm, dan 40 CIN, dan menentukan tebal lapisan optimumnya. Selain itu pengujian pengeringan buah kopi yang sudah dikupas dan pengering tungku biomassa sebagai sumber panas kan. tambahan juga dilaku- Hasil percobaan menyatakan bahwa kolektor mampu memanfaatkan 82.3% radiasi matahari yang jatuh di permukaan kolektor sehingga suhu udara yang lewat meningkat. Pada laju aliran udara 2052 m³/jam suhu udara meningkat dari 31.4°C menjadi 64.3°C, sedang pada laju aliran udara 6264 m³/jam suhu udara hanya meningkat sampai 52.3°C. Perhitungan efisiensi menunjukkan bahwa semakin tinggi laju aliran udara efisiensi kolektor semakin tinggi. Pada laju aliran udara 12052 2/jan nilai efisiensi mencapai 26.56-30,78, dan pada laju aliran dara 6264 m³/jan nilai efisiensi mencapai 51.48-54.48. Tebal lapisan buah kopi dalam bak pengering tidak berpengaruh nyata terhadap laju pengeringan, yakni 0.8-18 hasis basah per jam, Laju pengeringan buah kopi yang dikupas (0.9%-18 basis basah per jam) lebih tingi dibandingkan buah utuh (0.68-18 basis basah per jam). ...
Keyword: 

Judul: Analisis Model Pandemik dan Prepandemik Avian Influenza pada Populasi Manusia
Abstrak: Avian influenza is a viral disease caused by a virus within the subtype of H5N1 in which its transmission caused by birds or human. In human population, transmission process of avian influenza is discussed in the model called: bird model, prepandemic model and pandemic model. The bird model has two equlibrium points. These are saddle disease free equilibrium and stable endemic equilibrium. The endemic equlibrium occurred when the reproduction number of avian influenza is greater than one. In the endemic equilibrium, avian influenza may infect both bird and human. The prepandemic model has two equilibrium points. These are avian influenza dominant equilibrium and human influenza dominant equilibrium. The human influenza dominant equilibrium occurred when the reproduction number of human influenza is greater than one. The pandemic model has one pandemic equlibrium. The human influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion and the reproduction number of human influenza is greater than one, respectively. The avian influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion is less than one and the reproduction number of avian influenza greater than one, respectively.
Keyword: