Judul: Minimisasi Biaya Pengadaan Beras Pada Strategic Business Unit (SBU)Perberasan, PT Pertani (persero); Studi Kasus Pada Unit Penggilinan Padi Haurgeulis, Indramayu
Abstrak: Beras merupakan komoditi yang sangat pentittg di Indonesia, karena sebagian besar penduduk Indonesia mengkonsumsi beras sebagai makanan pokok sehari-hari. Bagi masyarak Indonesia beras bukan saja merupakan bahan pangan pokok, tetapi sudah merupakan komoditi sosial sehingga suplai beras harus tetap terjamin karena jika tidak maka akan menyebabkan keresahan, sosial. PT Pertani adalah salah satu perusahan BUMN yang bergerak di sektor pertanian dengan salah satu unit usahanya atau yang disebut dengan strategic business unit (SBU) berfokus pada bidang perberasan. Unit Penggilingan Padi (UPP) Haurgeulis adalah salah satu UPP SBU Perberasan yang berada di wilayah Jawa Barat yang memiliki masalah biaya,perigadaan beras yang tinggi Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi kombinasi pengadaan beras yang selaina ini dijalankan di UPP Haurgeulis. Mencari kombinasi kuantitas pengadaan beras yang dapat mengefisienkan biaya pengadaan beras pada UPP Haurgeulis serta membandingkan kondisi kombinasi kuantitac; pengadaan beras yang selama ini dijalankan (aktual) oleh UPP Haurgeulis dengan kondisi kombinasi optimalnya. Penelitian dilakukan pada Unit Penggilingan Padi (UPP) Haurgeulis salah satu unit penggilingan padi SBU Perberasan PT Pertani (persero) yang berada di wilayah Indramayu, Jawa Barat. Penelitian menggunakan data primer dan sekunder dan dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan Agustus 2004. Pencarian solusi biaya minimal pengadaan beras menggunakan alat analisis metode kuantitatif linear programming. Proses minimisasi biaya pengadaan dihadapkan pada beberapa kendala antara lain kendala keterbatasan pasokan gabah maksimal dari petani, kendala proporsi hasil pengolahan, kendala target penjualan maksimal dan minimal yang telah ditetapkan, kendala kapasitas rnesin penggilingan dan kendala break even point kuantitas serta kendala biaya dan keuntungan minimum. Koefisien fungsi tujuan dalam penelitian ibi adala biaya pengadaan per unit setiap jenis beras, nilai fungsi tujuannya adalah total biaya pengadaan seluruh jenis beras per bulan sedangkan variabel keputusannya adalah kuantitas pengadaan per bulan dari setiap jenis beras dan katul yang dihasilkan. UPP Haurgeulis menghasilkan eliam produk berbahan baku beras dimana salah satunya adalah produk sampingan. Produk yang berupa beras adalah beras super (Xi ). beras kepala (X2). beras medium (X3), beras medium BJ (X4), beras broken (X5), dan produk sampingannya adalah katul (X6). Perumusan fungsi tujuan dan kendala diproses menggunakan software AB:QM untuk mempermudah perhitungan solusi biaya pengadaan minimum. Hasil minimisasi menunjukkan bahwa kendala yang ikut menentukan kombinasi kuantitas pengadaan optimal (kendala aktif) berjumlah enam kendala. Kendala-kendala aktif tersebut adalah kendala proporsi hasil samping katul minimum (C4), kendala permintaan minimum untuk beras super dan beras kepala (C 10), kendala BEP beras super (C 13), kendala BEP beras medium (C15) dan beras medium BJ (C16) serta kendala keuntungan minimal (C1 9).ecara efisien dan efektif. Kombinasi kuantitas pengadaan tiap jenis beras perbulan (aktual) yang dil akukan oleh UPP Haurgeulis adalah; beras super sebanyak 23 953.30 kg per bulan, beras kepala sebesar 142 403.00 kg per bulan, beras medium sebesar 42 292.30 kg per bulan, beras medium BJ diproduksi sebesar 13 666.10 kg per dan beras broken sebesar 22 293.30 kg per, bulan sedangkan katul yang dihasilkan sebagai hasil samping dari kombinasi kuantitas pengadaan aktual adalah sebanyak 8 839.67 kg per bulan. Kegiatan pengadaaan beras aktual tersebut menghasilkan biaya total pengadaan beras sebesar Rp 725 3 71 999 .5 per bulan. Analisis dengan menggunakan
Keyword: 

Judul: Strategi Penyimpanan dan Penyaluran Beras Pada Wilayah Kerja Bulog Yang Surplus
Abstrak: Pangan merupakan kebutuhan dasar yang pemenuhannya menjadi hak azasi manusia. Tersedianya pangan yang aman, bergizi, dan beragam merupakan prasyarat yang diperlukan dalam rangka pelaksanaan sistem pangan yang memberikan dukungan bagi tercapainya ketahanan pangan. Bagi bangsa Indonesia ketahanan pangan direfleksikan salah satunya oleh ketersediaan beras sebagai kebutuhan pokok secara cukup, stabil dan terjangkau oleh masyarakat. Permintaan akan beras senantiasa ada sepanjang tahun, bahkan cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Pada sisi penawaran, produksi beras berfluktuasi dari musim ke musim, sehingga terjadi ekses supply pada musim panen dan ekses demand pada musim paceklik. Bulog merupakan institusi yang memiliki misi untuk menjaga ketersediaan pangan sekaligus kestabilan harganya. Untuk mendukung misi tersebut, dalam operasionalisasinya Bulog harus senantiasa memiliki persediaan, yang dilakukan melalui fungsi pengadaan dan penyaluran. Kondisi-kondisi di atas secara umum membuat kegiatan penyimpanan menjadi satu fungsi penting yang harus dilakukan. Secara umum, dilihat dari sisi kualitas maupun harganya, beras yang disalurkan Bulog dipandang belum mampu memberikan kepuasan optimal pada konsumen. Pada sisi lain jumlah stok yang besar tersimpan di gudang daerah surplus akan menimbulkan masalah tersendiri bagi Bulog, Tujuan penelitian ini adalah, untuk menentukan sistem perawatan (spraying, fumigasi dan CO2 stack) yang optimal berdasarkan jumlah, waktu, dan kualitas; untuk merumuskan perencanaan dan komposisi biaya yang paling optimal untuk mengurangi pemborosan melalui rekomendasi jumlah, waktu dan metode perawatan. Kegunaan Penelitian, dengan ditemukannya suatu sistem perawatan beras yang tepat, diharapkan akan dapat dipetik manfaat dan kegunaan bagi berbagai pihak, antara lain bagi konsumen, Bulog pusat, karyawan Sub Dolog dan pengusaha alat-alat & bahan perawatan beras, dan sebagainya. Bila pilihan teknologi metode perawatan (spraying, fumigasi, dan CO2) dipandang sebagai input (masukan) dalam proses produksi dengan output berupa beras dengan kualitas baik, maka berbagai kombinasi input yang digunakan untuk memproduksi sejumlah output tertentu dapat digambarkan dengan kurva isoquant Pada sisi lain, tinggi rendahnya produksi dibatasi pula oleh faktor anggaran/biaya. Suatu anggaran atau biaya yang dapat digunakan untuk menghasilkan output pada berbagai alternatif kombinasi input dapat digambarkan sebagai garis anggaran. Kombinasi input yang optimal dapat diperoleh pada saat kedua kurva di atas (isoquant dan isocost) bersinggungan (Gambar 3). Pada titik singgung tersebut tingkat substitusi marginal (MRTS = Marginal Rate of Technical Substitution) sama dengan rasio harga input. dst...
Keyword: BULOG, Beras

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology