Judul: Strategi Promosi Restoran (Studi Kasus: Restoran Sederhana Masakan Padang)
Abstrak: Restoran Sederhana Masakan Padang merupakan salah satu perusahaan bisnis kuliner yang tersebar lebih dari 100 cabang di Indonesia. Dalam menghadapi AEC pada tahun 2015, Restoran Sederhana harus lebih cermat dalam menentukan strategi promosi yang akan digunakan. Persaingan yang tinggi memerlukan strategi promosi yang tepat agar dapat menarik minat konsumen. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengidentifikasi kegiatan promosi yang telah dilakukan oleh Restoran Sederhana, (2) Mengidentifikasi faktor kendala dan pendukung yang dapat mempengaruhi penyusunan strategi promosi Restoran Sederhana, dan (3) Merumuskan alternatif strategi promosi yang sesuai untuk Restoran Sederhana. Metode pengolahan dan analisis data dilakukan dengan menggunakan metode Proses Hirarki Analisis (PHA). Berdasarkan hasil yang diperoleh dari analisis metode PHA, prioritas utama yang menjadi tujuan dilakukannya kegiatan promosi adalah untuk memperkuat brand (merek). Faktor yang mempengaruhi dalam penyusunan strategi promosi adalah karakteristik produk dengan sub faktor yang paling mempengaruhinya adalah mutu produk. Alternatif strategi yang menjadi prioritas utama bagi promosi Restoran Sederhana adalah promosi penjualan.
Keyword: Restoran, Sederhana, Analytic Hierarchy Process (AHP), Strategi Promosi

Judul: Analisis Strategi Promosi Restoran Chicken Attack Kabupaten Bandung
Abstrak: Penduduk mengalami perubahan, salah satunya dalam alokasi waktu yang menimbulkan permintaan akan makanan siap saji. Makanan siap saji sebagai alternatif pemenuhan kebutuhan diproduksi antara lain oleh restoran cepat saji. Walaupun restoran tipe ini telah ada sejak 20 tahun lalu masih bermunculan restoran baru dengan tipe yang sama, salah satunya Restoran Chicken Attack. Restoran Chicken Attack sebagai salah satu restoran baru telah mengalokasikan lima sampai delapan persen omset per bulan untuk kegiatan promosi. Selayaknya suatu bisnis, restoran membutuhkan evaluasi efektifitas kegiatan promosinya. Sehingga dapat mengetahui daya saing yang dimiliki dalam penyusunan promosi dan mengefisienkan promosi ke depannya. Untuk menyederhanakan permasalahan tersebut dilakukan studi literatur penelitian terdahulu mengenai evaluasi strategim faktor penyusun strategi promosi, dan strategi promosi restoran. Berdasar penelitian terdahulu tersebut disusun kerangka pemikiran teoritis mengenai evaluasi sebuah strategi, faktor penyusun strategi promosi dan pengertian restoran. Berangkat dari kerangka pemikiran teoritis dievaluasi permasalahan persaingan usaha dan belum tercapainya target penjualan. Evaluasi dilakukan dengan dua persepsi yaitu persepsi konsumen dan persepsi pemilik restoran. Untuk persepsi konsumen digunakan variabel tingkat pengetahuan, sikap kepuasan konsumen, dan keputusan pembelian. Adapun persepsi pemilik restoran digunakan variabel positioning, differensiasi, dan merek. Dengan kedua persepsi itu dilakukan pencocokan (matching) untuk memperoleh alternatif kegiatan promosi. Alternatif yang ada kemudian diprioritaskan untuk masukan pada Restoran Chicken Attack. Penelitian ini menggunakan metode penelitian studi kasus dari metodelogi penelitian deskriptif. Data primer diperoleh dengan penyebaran kuisioner, wawancara dengan indeks pertanyaan, dan observasi. Data sekunder diperoleh dari studi literatur pada lembaga terkait seperti Badan Pusat Statsitik (BPS), internet, dan perpustakaan. Restoran dalam kegiatan pemasaran menetapkan target pasar pada kelompok mahasiswa tiga Perguruan Tinggi Swasta milik Yayasan Telkom. Bauran promosi yang telah dilakukan sejak April 2011 sampai dengan Agustus 2012 adalah penyebaran brosur, pemasangan papan nama restoran, sponshorship berupa spanduk, menjadi pembicara di T-Radio, penulisan artikel dalam koran/majalah kampus, pembuatan akun FB/Twitter, penyebaran kupon belanja, dan penyediaan potongan harga. Hasil penyebaran kuisioner menunjukan untuk variabel pengetahuan, kegiatan promosi restoran telah berhasil meningkatkan tingkat pengetahuan calon konsumen tentang restoran. Penyebaran brosur memiliki persentase terbesar yaitu 18,31persen. Potongan harga memiliki persentase terendah sebesar 4,22 persen. Bahkan telah terbentuk pola pembelian dengan sebaran pembeli ringan, sedang, dan berat. Untuk pola pembelian ringan dengan kriteria pembelian kurang dari 50 ribu rupiah per bulan diwakili 25,35 persen responden. Untuk pembeli sedang dengan kriteria pembelian antara 50 ribu sampai 100 ribu rupiah per bulan diwakili 53,32 persen responden. Kemudian untuk pembeli dengan kriteria berat yaitu pola pembelian lebih dari 100 ribu rupiah per bulan diwakili 21,32 persen responden. Rata-rata secara emosi (afektif) responden menyatakan puas atas beberapa atribut restoran. Atribut harga memiliki respon terbesar, yaitu 87,32 persen responden menyatakan murah. Atribut kenyamanan memiliki respon terendah, dengan 61,97 persen yang menyatakan nyaman. Prioritas kegiatan promosi diperoleh setelah melakukan prosedur Proses Hirarki Analis (PHA). Hasil analisis, untuk prioritas pertama adalah bauran periklanan, ke dua bauran hubungan masyarakat, ke tiga bauran promosi penjualan, ke empat bauran direct selling, dan ke lima bauran personal selling. Dengan demikian tingkat pengetahun responden menunjukan promosi restoran telah efektif. Bahkan membentuk pola pembelian dengan tingkat kepuasan yang rata-rata baik. Strategi promosi Restoran Chicken Attack (RCA) berjalan disusun dari elemen pemasaran,
Keyword: Komunikasi Pemasaran, Strategi Promosi, AHP

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: