Judul: Compounds in Garlic (Allium sativum) and Black Garlic as Antigout Based on In Silico Analysis
Abstrak: Asam urat merupakan produk akhir dari katabolisme purin yang dihasilkan oleh kerja enzim xantina oksidase (XO), guanin deaminase (GDA), adenin deaminase (ADA), purin nukleosida fosforilase (PNP), dan 5-nukleotidase II (NT5C2). Gout merupakan penyakit yang disebabkan oleh akumulasi kristal monosodium urat yang diakibatkan oleh kelebihan asam urat. Bawang putih dilaporkan mengandung senyawa bioaktif yang berpotensi sebagai antigout. Fermentasi bawang putih menjadi bawang hitam menghasilkan perubahan komponen maupun konsentrasi senyawa dan hal ini berpengaruh terhadap potensinya sebagai antigout. Penelitian ini bertujuan untuk memilih jenis bawang putih lokal (Indonesia) atau bawang putih impor (Cina) serta memprediksi interaksi antara senyawa pada bawang dan lima protein target melalui pendekatan in silico, yaitu ensemble docking. Digunakan 14 senyawa terpilih hasil analisis UHPLC-Q-Orbitrap-MS/MS ekstrak bawang putih dan bawang hitam yang diperoleh dari lokal maupun impor sebagai ligan uji dan 5 reseptor target, yaitu XO, GDA, ADA, PNP, dan NT5C2. Hasil penelitian menunjukkan senyawa alliin, N-asetil-S-alil-L-sisteina, ajoena, asam p-kumarat, piridoksal, piridoksamina, asam 4-guanidinobutirat, dan Dglukosamina dapat dikembangkan sebagai kandidat antigout multi-target karena memiliki afinitas pengikatan yang paling kuat dibanding kontrol. Hampir semua senyawa uji ditemukan lebih banyak terdapat di bawang hitam dengan konsentrasi yang tidak berbeda pada lokal maupun impor., Uric acid is the end product of purine catabolism produced by the action of the xanthine oxidase (XO), guaninae deaminase (GDA), adenine deaminase (ADA), purine nucleoside phosphorylase (PNP), and 5-nucleotidase II (NT5C2). Gout is caused by the accumulation of monosodium urate crystals due to excess uric acid. Garlic contains bioactive compounds that have the potential to antigout. Fermentation of garlic into black garlic produces changes in components that affect its potential as antigout. The purpose of the study was to select the type of local garlic (Indonesia) or imported garlic (Cina) and predict the interaction between compounds in garlic and five target proteins through an in silico approach, namely ensemble docking. Fourteen compounds were used from analysis of UHPLC-Q-Orbitrap-MS/MS extracts of both local and imported garlic and black garlic as test ligands and five target receptors. In-silico study shows alliin, N-acetyl-S-allyl-L-cysteine, ajoene, pcoumaric acid, pyridoxal, pyridoxamine, 4-guanidinobutyric acid, and Dglucosamine compounds can be developed as candidates for multi-target antigout because of their binding affinity strongest than the control. Almost all compounds were found abundantly in black garlic extract with no different concentrations in local and imported black garlic.
Keyword: Antigout, bawang hitam, bawang putih, in silico, Antigout, black garlic, garlic, in silico

Judul: Profil Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Penyusun dan Formula Antigout.
Abstrak: Gout atau radang sendi adalah penyakit yang disebabkan oleh kadar asam urat yang berlebih di dalam tubuh (hiperurisemia). Pada penelitian ini, ditentukan profil kromatografi lapis tipis (KLT) dari ekstrak tunggal maupun campuran 3 tanaman penyusun formula antigout. Fase diam yang digunakan ialah silika gel dan fase gerak merupakan kombinasi dari beberapa pelarut organik. Apigenin, luteolin, dan kuersetin digunakan sebagai senyawa penciri pada analisis sidik jari KLT ketiga tanaman tersebut. Nilai faktor retardasi (Rf) untuk senyawa apigenin adalah 0.80 dengan warna noda kebiruan, luteolin berwarna oranye dengan Rf 0.44-0.49, dan kuersetin berwarna kuning dengan Rf 0.28, masing-masing pada deteksi di bawah sinar UV 254 dan 366 nm. Ekstrak ketiga tanaman penyusun formula masing-masing menunjukkan sidik jari dengan jumlah pita sebanyak 6-8 buah untuk tanaman A, 5-9 buah pita untuk tanaman B, dan 4-8 buah pita untuk tanaman C. Formula yang terdiri dari ekstrak etanol 30% pada suhu ekstraksi 50 ºC dengan komposisi tertentu menunjukkan profil KLT paling representatif dengan jumlah pita 10 buah dan resolusi yang baik saat digunakan fase gerak diklorometana dan metanol dengan komposisi 9:1.
Keyword: antigout, asam urat, flavonoid, kromatografi lapis tipis

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: