Judul: Analisis Kebijakan Terkait Konsumsi Buah dan Sayur di Indonesia Tahun 2009-2018
Abstrak: Data Riskesdas 2013 menunjukkan bahwa hampir seluruh penduduk Indonesia (93.5%) kurang mengonsumsi buah dan sayur yang menjadi faktor risiko Penyakit Tidak Menular (PTM). Oleh karena itu, kebijakan perlu diarahkan untuk meningkatkan konsumsinya. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kebijakan terkait buah dan sayur dalam sepuluh tahun terakhir (2009-2018). Penelitian ini merupakan studi literatur dengan menggunakan analisis SWOT. Hasil menunjukkan konsumsi buah dan sayur mengalami peningkatan dengan rata-rata laju 6.94% dan 1.37% selama sepuluh tahun terakhir (2009-2018). Analisis SWOT menunjukkan kekuatan berupa adanya kesadaran pemerintah mengenai pentingnya konsumsi buah dan sayur dan kebijakan yang fokus mengatur konsumsi buah dan sayur; kelemahan berupa pelaksanaan, pengawasan, dan evaluasi kebijakan yang belum terlaksana dengan baik; peluang berupa adanya kesadaran masyarakat mengenai pentingnya kosumsi buah dan sayur serta perkembangan teknologi pengolahan buah dan sayur; dan ancaman berupa daya beli masyarakat yang rendah dan kebiasaan makan masyarakat yang belum mengonsumsi buah dan sayur sesuai rekomendasi. Hal ini mendorong penguatan promosi kebijakan terkait kebijakan konsumsi buah dan sayur.
Keyword: analisis SWOT, distribusi buah dan sayur, Germas, ketersediaan buah dan sayur, penyakit kronis

Judul: Proyeksi Konsumsi Buah dan Sayur Utama di Indonesia Tahun 2018-2022.
Abstrak: Konsumsi buah dan sayur penduduk Indonesia menunjukkan tren menurun sejak lima tahun terakhir (2012-2016). Hanya 43% penduduk Indonesia yang mengonsumsi buah dan sayur sesuai rekomendasi. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis perkiraan konsumsi buah dan sayur utama tahun 2018-2022. Data yang digunakan pada penelitian ini berupa data Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) dari Badan Pusat Statistik (BPS) 2017. Jenis buah utama yaitu jeruk, salak, pisang ambon, dan papaya, sedangkan jenis sayur utama yaitu bayam, kangkung, tomat sayur, dan bawang merah. Perkiraan harga buah dan sayur utama berbeda menurut wilayah dan kuintil pendapatan. Hal ini berkaitan dengan rantai distribusi dan mutu pangan. Model persamaan terbaik untuk buah jeruk dan salak serta semua jenis sayur yaitu semilog, sedangkan pisang ambon dan pepaya yaitu double log. Nilai elastisitas pendapatan dari buah jeruk, salak, pisang ambon, dan pepaya berturut-turut yaitu 0.84, 0.70, 0.71, dan 0.06. Nilai elastisitas pendapatan dari sayur bayam, kangkung, tomat, dan bawang merah berturut-turut yaitu 0.30, 0.19, 0.33, dan 0.35. Tren proyeksi konsumsi buah dan sayur utama periode 2018-2022 meningkat dengan rata-rata laju pertumbuhan yaitu sebesar 2.50% dan 1.05%. Peningkatan pendapatan dapat menjadi salah satu upaya peningkatan konsumsi buah dan sayur.
Keyword: buah utama, elastisitas pendapatan, persamaan regresi, proyeksi konsumsi, sayur utama.

Judul: Synthesis of Biphasic Calcium Phosphate Made of Eggshells Through A Hydrothermal Method
Abstrak: Biphasic Calcium Phosphate mixed of hydroxyapatite and tricalcium phosphate. A hydrothermal method of synthesizing by mixing CaO as calcium source and (NH4)2HPO4 as phosphate source with distilled water. CaO got from calcination process made of eggshells. All samples were synthesized using hydrothermal reactor then followed by sintering process. The molar ratio of Ca and P for all samples was 0.5 M : 0.3 M. Hydrothermal temperature and sintering temperature were variated they are 250 ºC, 300 ºC for hydrothermal and 800 ºC, 900 ºC, 1000 ºC for sintering, higher treatment temperature, tricalcium phosphate appears. Final results of synthesis were characterized by using X-ray Diffraction and Fourier Transform Infrared. X-ray Diffraction patterns was ecompared with database Join Committee on Powder Diffraction Standards and found tricalcium phosphate and hydoxyapatite.
Keyword: biphasic calcium phosphate, hydrothermal, hydroxyapatite, tricalcium phosphate