Judul: Pengaruh Perubahan Harga Sapi Terhadap Permintaan Dan Penawaran Pada Usaha Penggemukan Sapi Bali Di Nusa Tenggara Barat
Abstrak: Usaha penggemukan sapi bali di Nusa Tenggara Barat merupakan produsen sapi siap potong untuk memenuhi kebutuhan daging sapi. Populasi sapi potong di NTB didominasi oleh sapi bali yang memiliki potensi pemasaran baik di tingkat lokal maupun nasional. Sapi bali bakalan tersedia cukup di pasaran untuk mendukung usaha penggemukan. Usaha penggemukan sapi umumnya dilakukan oleh peternak kecil, merupakan sumber pendapatan dan penyerap tenaga kerja di pedesaan. Dalam sistem pemasaran sapi usaha penggemukan sering kali dihadapkan dengan perubahan harga sapi (fluktuasi harga sapi), oleh karena itu peternak harus selalu mencari informasi harga untuk melakukan keputusan pada manajemen usaha penggemukan. Penelitian ini bertujuan : 1) Mendeskripsikan kinerja usaha penggemukan sapi bali di Nusa Tenggara Barat, 2) Menganalisis pengaruh perubahan harga sapi potong di tingkat pasar terhadap permintaan sapi bakalan dan penawaran sapi hasil penggemukan pada usaha penggemukan ternak sapi bali di Nusa Tenggara Barat, 3) Menganalisis dampak perubahan harga sapi potong di tingkat pasar terhadap pendapatan pada usaha penggemukan sapi bali di Nusa Tenggara Barat. Penelitian dilakukan bulan Juli sampai September tahun 2014, pada 44 peternak sapi dengan jumlah penjualan sapi satu tahun terakhir 113 sapi, pada usaha penggemukan sapi bali. Lokasi penelitian dan kelompok sampel ditentukan secara purposive pada dua kelompok peternak di dua desa : Repok Nyerot dan Gemel di Kecamatan Jonggat, Kabupaten Lombok Tengah, dengan pertimbangan kedua desa dapat merepresentasikan usaha penggemukan sapi bali yang dilakukan di wilayah NTB. Data yang dikumpulkan : 1) Data sekunder yaitu data harga sapi potong lintas waktu bulanan dan tahunan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi NTB; 2) Data primer hasil wawancara dengan menggunakan daftar pertanyaan terstruktur. Analisis data dengan sistem persamaan simultan dengan Two-Stage Least Square (2SLS), menggunakan perangkat lunak Statistic Analysis System (SAS versi 9.0). Hasil analisis menunjukkan bahwa perubahan harga sapi potong di tingkat pasar berpengaruh negatif terhadap permintaan sapi bakalan. Sapi bakalan adalah input utama usaha penggemukan, pembelian sapi bakalan dilakukan di pasar hewan menyebabkan harga sapi bakalan yang diterima mengikuti perubahan harga sapi potong di tingkat pasar. Permintaan sapi bakalan dipengaruhi secara signifikan dan negatif oleh harga sapi bakalan yang dibayar peternak. Permintaan sapi bakalan memberikan pengaruh signifikan dan positif terhadap penawaran sapi hasil penggemukan, sehingga kenaikan harga sapi bakalan dapat memberikan dampak pada menurunnya penawaran sapi hasil penggemukan. Perubahan harga sapi potong di tingkat pasar tidak mempengaruhi penawaran sapi hasil penggemukan, karena penjualan sapi hasil penggemukan sebagian besar dilakukan di luar pasar hewan sehingga penawaran sapi hasil penggemukan lebih dipengaruhi oleh harga sapi hasil penggemukan. Produksi sapi dipengaruhi secara positif oleh umur sapi bakalan dan jumlah pakan dedak. Semakin tua umur sapi bakalan semakin tinggi produksi sapi. Pakan dedak adalah jenis pakan yang diberikan setiap hari untuk meningkatkan produksi sapi. Kenaikan harga dedak tidak menurunkan permintaan pakan dedak, karena permintaan pakan dedak tergantung pada permintaan pakan hijauan dan pakan limbah pertanian. Pada sistem pemeliharaan tradisional umumnya kualitas pakan (hijauan dan limbah pertanian) kurang diperhatikan sehingga memerlukan pakan dedak untuk meningkatkan produksi sapi. Permintaan input-input produksi saling terkait antara permintaan pakan hijauan dengan pakan limbah pertanian dan permintaan pakan dedak. Biaya terhadap input-input pakan hijauan, pakan limbah pertanian dan pakan dedak
Keyword: indeks harga, penawaran, permintaan, penggemukan, sapi bali

Judul: Analisis Daya Saing Sapi Bali di Kabupaten Kupang
Abstrak: Provinsi Nusa Tengara Timur adalah salah satu provinsi yang menjadi sentra populasi sapi potong atau sapi Bali. Populasi sapi Bali selama lima tahun terakhir (2012-2016) untuk memenuhi kebutuhan populasi secara nasional sebesar 5,76 persen dari total rata-rata 862.832 ekor per 5 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa daya saing sapi Bali, pengaruh kebijakan pemerintah terhadap daya saing sapi Bali dan merumuskan kebijakan untuk meningkatkan daya saing sapi bali di kabupaten Kupang. Analisis dan pengolahan data dengan metode Policy Analysis Matrix (PAM). Penelitian ini dilaksanaknan di desa Ponain kecamatan Amarasi dan desa Merbaun kecamatan Amarasi Barat kabupaten Kupang.. Berdasarkan hasil analisis secara privat usaha penggemukan sapi bali menguntungkan, yaitu sebesar Rp. 20,14 juta per periode per 5 ekor sapi. Secara sosial, yaitu sebesar Rp. 5,82 juta. Dan terdapat divergensi sebesar Rp. 14,32 juta. Hasil analisis PCR 0.28 dan DRC 0.77, ini artinya bahwa usaha penggemukan sapi bali di kabupaten Kupang memiliki daya saing. Secara keseluruhan pengaruh kebijakan terhadap input-output usaha sapi bali di kabupaten Kupang mampu mendukung daya saing usaha sapi Bali di kabupaten Kupang. Hal ini ditunjukan dengan nilai transfer bersih adalah sebesar Rp. 14.32 juta , nilai EPC (Effectife Protection Coefficient) sebesar 1.09, PC (Profitability Protection Coeficien) sebesar 3.46 dan nilai SRP (Subsidy Ratio to Produsen) sebesar 0.30 Hasil analisis sesitivitas terhadap keuntungan usaha sapi bali menunjukan bahwa; (1) apabila harga sapi bali bakalan (input) naik 25 persen maka keuntungan secara privat sebesar Rp 14,85 juta dan keuntungan sosial sebesar - Rp.2,46 juta, (2) apabila terjadi kenaikan harga pada output maka keuntungan secara privat menjadi Rp. 25,34 juta dan keuntungan sosial sebesar Rp. 8,02 juta, (3) apabila harga BBM naik 5 persen maka keuntungan secara privat sebesar Rp. 20,12 juta dan kentungan sosial Rp. 2,80 juta. Selain itu juga analisis sensitivitas dapat dilakukan untuk mengetahui skenario perubahan harga input maupun harga output pada indikator daya saing yang menunjukan bahwa; (1) apabila harga jual sapi bakalan meningkat 10 persen maka nilai DRC 0.65 dan PCR 0.23, (2) Jika harga beli sapi Bali bakalan meningkat sebesar 25 persen maka nilai PCR sebesar 0,34 dan DRC 0.97, (3) apabila kenaikan harga bahan bakar minyak sebesar 5 persen maka nilai PCR 0.28 dan DRC 0.78.
Keyword: Peternak Sapi Bali, Daya Saing, Policy Analysis Matrix (PAM)

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: