Judul: Analysis of Electrical Conductance of Swim Bladder Membrane for Catfish and Goldfish Using Ion Transport System
Abstrak: Telah dilakukan pengukuran konduktansi listrik membran gelembung renang ikan patin dan ikan mas menggunakan sistem transpor ion. Hal ini secara umum bertujuan untuk mengetahui karakteristik konduktansi listrik membran tersebut akibat pengaruh faktor konsentrasi larutan KCl dan suhu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa baik semakin tinggi konsentrasi maupun suhu yang digunakan, konduktansi listrik membran memiliki kecenderungan semakin meningkat. Memban gelembung renang ikan patin, konduktansi terendah sebesar 5,849 × 10-5 saat berada pada konsentrasi 0,1 mM dan suhu 286,8 K, sedangkan konduktansi tertinggi sebesar 6,543 × 10-4 S saat berada pada konsentrasi 120,69 mM dan suhu 325,8 K. Pada membran gelembung renang ikan mas, konduktansi terendah sebesar 9,016 × 10-6 S saat berada pada konsentrasi 0,1 mM dan suhu 286,8 K, sedangkan konduktansi tertinggi sebesar 2,09 × 10-3 S saat berada pada konsentrasi 100 mM dan suhu 328,8 K. Berdasarkan analisis ANOVA, faktor yang paling signifikan terhadap konduktansi listrik membran gelembung renang ikan patin adalah konsentrasi kemudian suhu dan pada membran gelembung renang ikan mas adalah konsentrasi diikuti oleh suhu, kuadarat dari konsentrasi, serta interaksi konsentrasi dan suhu. Nilai yang diprediksi dari persamaan regresi RSM ditemukan sesuai dengan yang diamati, menunjukkan bahwa persamaan regresi tersebut dapat digunakan untuk memprediksi respon., The electric conductance measurement of the swim bladder membrane of catfish and goldfish using the ion transport system has been carried out. In general, this aims to determine the electrical conductance characteristics of the membrane due to the influence of the KCl solution concentration and temperature. The results showed that both the higher the concentration and the temperature used, the electrical conductance of the membrane had a tendency to increase. In the swim bladder of catfish, the lowest conductance was 5,849 × 10-5 S when it was at a concentration of 0,1 mM and a temperature of 286,8 K, while the highest conductance was 6,543 × 10-4 S when it was at a concentration of 120,69 mM and temperature. 325,8 K. In the goldfish swim bladder membrane, the lowest conductance was 9,016 × 10-6 S when it was at a concentration of 0,1 mM and a temperature of 286,8 K, while the highest conductance was 2,09 × 10-3 S when it was at a concentration of 100 mM and a temperature of 328,8 K. Based on the ANOVA analysis, the most significant factor on the electrical conductance of the catfish swim bladder membrane was concentration then temperature and on the goldfish swim bladder membrane was the concentration followed by temperature, the square of the concentration, and the interaction. concentration and temperature. The predicted values of the RSM regression equation were found to be consistent with those observed, indicating that the regression equation can be used to predict responses.
Keyword: conductance, membrane, RSM, swim bladder

Judul: Characteristics of Collagen from Pangas Catfish Swim bladder (Pangasius sp.) with Differences Time of Ultrasound
Abstrak: Gelembung renang merupakan hasil samping perikanan yang sebagian komponen utamanya berupa protein kolagen. Kolagen merupakan komponen struktural utama dari jaringan ikat. Penelitian ini bertujuan menentukan komposisi kimia, struktur jaringan gelembung renang ikan patin, proses ekstraksi, serta hidrolisis kolagen gelembung renang ikan patin dengan waktu sonikasi berbeda (0, 10, 15, dan 20 menit). Gelembung renang tersusun atas serat-serat yang menggelombang, memiliki percabangan serta memiliki ruang antar serat. Perlakuan terbaik dari kolagen gelembung renang ikan patin ditentukan berdasarkan analisis ANOVA dan uji lanjut Duncan. Kualitas hidrolisat kolagen terbaik diperoleh dari perlakuan waktu sonikasi 15 menit. Kolagen memperoleh rantai a_(1,) a_(2,) dan ß. Hidrolisat kolagen memiliki gugus fungsi dengan puncak serapan amida A, amida B, amida I, amida II, dan amida III, nilai pH 6,67±0,15, nilai viskositas 4,00±1,92, serta memperoleh aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 44,09±0,48., The swim bladder is fishery by-product whose main components are collagen protein. Collagen is the main structural component of connective tissue. This research aims to determine the chemical composition, structure of catfish swim bladder tissue, extraction process, and collagen hydrolysis of catfish swim bladder with different sonication times (0, 10, 15, and 20 minutes). Swim bladder is composed of wavy fibers, have branches and have spaces between fibers. The best treatment of catfish swim bladder collagen was determined based on ANOVA analysis and Duncan's further test. The best quality of collagen hydrolysate was obtained from a sonication treatment time of 15 minutes. Collagen obtained a_(1,) a_(2,) and ß chains. Collagen hydrolysate had functional groups with peak absorption of amide A, amide B, amide I, amide II, and amide III, pH value of 6,67±0,15, viscosity value of 4,00±1,92, and antioxidant activity with IC50 value of 44,09±0,48.
Keyword: antioxidant, hydrolysis, moleculer weight, tissue structure, ultrasound

Judul: Budidaya Tanaman Kopi Di PTP XXIII Kebun Bangelan, Sumber Pucung, Malang, Jawa Timur
Abstrak: Kopi merupakan tanaman tahunan yang menghasilkan buah dengan nilai ekonomi cukup tinggi. Buah kopi dapat dijadi- kan sejenis minuman yang digemari oleh masyarakat luas. Ditinjau dari sistematikanya, tanaman kopi termasuk genus Coffea dari famili Rubiaceae. Beberapa species yang pen ting dari genus Coffea adalah C. arabica, C. canephora dan C. liberica yang masing-masing lebih dikenal sebagai kopi Arabika, kopi Robusta dan kopi Liberika. Budidaya tanaman kopi sudah dikenal oleh manusia sejak jaman dahulu. Pada saat ini kopi merupakan salah satu produk penting bagi banyak negara di Afrika, Amerika Tengah, Amerika Latin dan beberapa negara di Asia (Siswoputranto, 1978). Kopi merupakan komoditi ekspor utama bagi sekurang- kurangnya sepuluh negara, diantaranya negara Brasilia dan Colombia (Yahmadi, 1979). Sebelum tahun 1965 nilai ekspor kopi Brasilia mencapai 53% dari nilai ekspor totalnya, kemudian menurun hingga pada tahun 1976 tinggal 35 % dari ni ekspor totalnya. Colombia mengekspor kopi dengan nilai 70% dari nilai ekspor totalnya. Kedua negara tersebut merupakan negara penghasil kopi yang utama di dunia (Siswo putranto, 1978). Bagi Indonesia kopi merupakan penghasil devisa dari sektor pertanian yang terbesar setelah kayu jati. Meskipun demikian peranan kopi Indonesia di kalangan international relatif kecil, yaitu hanya sekitar 3.5 % (Anonimous, 1978)...
Keyword: