Judul: Beberapa Sifat Produksi Yang Ekonomis Serta Pemasaran Ayam Kampung
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk menduga bobot hi- dup dan bobot karkas dengan panjang "shank" ayam kampung serta tinjauan terhadap cara penjualan karkas ayam kam- pung di Pasar Bogor. Studi kasus pendugaan bobot ayam kampung ini dilaku- kan selama dua setengah bulan yaitu dari pertengahan Mei 1981 hingga akhir Juli 1981. Lokasi penelitian ini di Pulo Geulis, Kotamadya Bogor pada suatu usaha pengolahan ayam kampung hidup menjadi karkas (milik pedagang pengecer). Pengumpulan data dilakukan dengan pengukuran terhadap parameter bobot hidup, bobot karkas dan panjang "shank" pada ayam kampung jantan dan betina. Karkas ayam kampung yang dimaksud adalah ayam tanpa bulu, darah, jeroan kecuali hati dan empela ("gizzard"). Pengumpulan data juga dilakukan secara wawancara terhadap pedagang pengecer dan pedagang penerima/penyebar tingkat kedua. Data yang diperoleh dianalisa dengan rancangan Faktorial 2X 3 model campuran (tetap, acak) dan dengan regresi linier serta perhitungan terhadap biaya tataniaga dan marjin tataniaga. Hasil analisa menunjukan bahwa pengelompokan bobot badan dibawah 0.7 kg (kelas bobot lima), 0.7-0.8 kg (ke- las bobot empat) dan 0.9 1.0 kg (kelas bobot tiga) ber- pengaruh sangat nyata terhadap bobot hidup, bobot karkas dan panjang "shank" ayam kampùng, tetapi tidak nyata ter- hadap persentase karkas. Koefisien korelasi antara bobot hidup panjang "shank" pada ayam kampung jantan dan betina sebesar 0.79 dan 0.43. Sedangkan antara bobot hidup bobot karkas sebesar 0.94 dan 0.88 serta antara bobot karkas panjang "shank" se- besar 0.78 dan 0.38 pada ayam kampung jantan dan betina. Kesalahan pendugaan bobot hidup dan bobot karkas pada ayam jantan lebih kecil dibandingkan pada ayam betina. Keuntungan terbesar pedagang penerima/penyebar ting- kat kedua pada penjualan karkas eceran pada kelas bobot ti- ga (0.9 1.0 kg) sebesar Rp 332.71 per ekor (18.74 persen). Sedangkan keuntungan terbesar pedagang pengecer dalam pen- Jualan karkas ayam kampung eceran dari kelas bobot lima (/ 0.7 kg) sebesar Rp 182.75 (10.29 persen). Marjin tataniaga karkas ayam kampung yang dijual eceran dipasar Bogor tanpa memperhatikan kelas bobot sebesar Rp 372.50 (20.98 persen). Bila ditinjau dari kelas bobot, maka kelas bobot tiga (0.9- 1.0 kg) mempunyai marjin tataniaga yang terbesar yaitu Rp 600.00 (33.80 persen)…
Keyword: 

Judul: Pertumbuhan allometris karkas dan komponen karkas ayam kampung di kecamatan sukaraja, Kabupaten sukabumi
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, mulai bulan Januari sampai dengan bulan Maret, tahun 1983. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari dan memper- oleh data dasar tentang kemampuan ayam kampung dalam mem- produksi karkas. Lima-puluh ekor ayam kampung terdiri atas 25 ekor ayam jantan dan 25 ekor ayam betina digunakan dalam penelitian. Ayam kampung yang diteliti, berasal dari peternakan rakyat di sekitar Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Sukabumi. Ay am langsung dipotong pada berbagai bobot hidup, tanpa memberikan perlakuan. Bobot tubuh pemotongan pada ayam jantan berkisar antara 150.2-1970.0 gram dan pada ayam betina berkisar antara 145.0 - 1910.0 gram. Sebelum pemotongan dilakukan pemuasaan makanan selama 12 jam, sedangkan air minum tetap diberikan secara ad-libitum. Data yang berhasil dikumpulkan, dianalisis menurut persamaan allometris Y = aX, yang ditransformasikan ke dalam persamaan logaritma log Y = log a + b log X, untuk menentukan hubungan berbagai komponen tubuh yang diamati. Y= bobot komponen tubuh yang diamati pertumbuhannya, X = bobot keseluruhan komponen tubuh (bobot hidup, bobot tubuh kosong, bobot karkas), b koefisien pertumbuhan Y relatif terhadap X, dan a adalah intersep. Konstanta a dan b antara kedua jenis kelamin ayam dibandingkan untuk mempelajari pengaruh jenis kelamin terhadap bobot dan pertumbuhan komponen tubuh yang diamati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam kampung mempunyai potensi yang cukup tinggi dalam menghasilkan karkas, dan kemungkinan untuk meningkatkan potensi tersebut dapat diperoleh dengan meningkatkan laju pertumbuhan bobot badannya. Dibandingkan dengan ayam jantan, peningkatan proporsi karkas terhadap bobot tubuh kosong lebih tinggi pada ayam betina. Pada bobot karkas yang sama, tingkat perlemakan dan..dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: