Judul: Model Pendugaan Energi Metabolis Pakan dan Bahan Pakan Ayam Broiler Berdasarkan Analisis Proksimat dan Energi Bruto
Abstrak: Energi metabolis (EM) pakan merupakan salah satu syarat mutu pakan yang harus dipenuhi dan dicantumkan dalam label pakan yang diproduksi yang ada pada persyaratan SNI. Penelitian bertujuan membuat model pendugaan EM pakan dan bahan pakan ayam broiler berdasarkan analisis proksimat dan Gross Energi (GE) dengan persamaan multiple regresi dan regresi linier sederhana. Sebanyak 34 data pakan komersial broiler periode starter, 33 pakan komersial broiler periode finisher, 17 pakan penelitian, 14 jagung, 8 Bungki Inti Sawit (BIS) dari laboratorium Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Pakan dan penelitian lain meliputi kadar air, abu, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, GE dan EM, dianalisis menggunakan SPSS versi 20. Hasil analisis EM pada persamaan multiple regresi pakan komersial broiler periode starter adalah EM = 2.444,89 + 201,34 x (kadar air) - 415,85 x (kadar abu) - 0,87 x (PK) +282,58 x (LK) - 284,96 x (SK), pada persamaan regresi linier sederhana adalah EM = 3.821,79 - 0,15 x (EB) dan pakan komersial broiler periode finisher pada persamaan multiple regresi EM = 6.451,05 - 244,99 x (kadar air) - 226,72 x (kadar abu) - 101,40 x (LK) + 363,12 x (SK) dan pada persamaan regresi linier sederhana adalah EM = 12.266,23 - 2,19 x (EB). Sedangkan pakan penelitian pada persamaan multiple regresi EM = 3.001,07 + 41, 39 x (kadar air) - 19,49 x (kadar abu)- 12,82 x (PK) + 87,31 x (LK) - 160,99 x (SK) dan pada persamaan regresi linier sederhana adalah EM = 1.416,83 + 0,398 x (EB). Bahan pakan jagung hasil analisis EM pada persamaan multiple regresi EM= 8.504,07 - 301,32 x (kadar air) + 196,41 x (kadar abu) - 252,58 x (PK) + 114,52 x (LK) + 47,99 x (LK) dan persamaan regresi linier sederhana adalah EM = - 2.958,80 + 1,68 x (EB) sedangkan Bahan Bungkil Inti Sawit (BIS) pada persamaan multiple regresi = 6.197,28 - 111,45 x (SK) dan dan persamaan regresi linier sederhana adalah EM = -5.769,41 + 2,09 x (EB). Model persamaan multiple regresi dan regresi linier sederhana dapat digunakan sebagai model untuk menduga EM pakan komersial finisher, pakan penelitian, jagung, dan BIS. Kedua model tidak dapat digunakan untuk menduga EM pakan komersial starter.
Keyword: chicken feed, corn, metabolizable energy, palm kernel cake, regression analysis

Judul: Penentuan kandungan energi metabolis murni bahan-bahan makanan untuk unggas
Abstrak: Penelitian ini telah dilakukan di Fakultas Peternakan, Ins- titut Pertanian Bogor dari tanggal 14 Desember 1980 sampai dengan tanggal 30 Desember 1980; untuk mempelajari kandungan energi me- tabolis murni beberapa bahan makanan untuk unggas. Dua puluh satu ekor ayam jantan remaja berumur empat bulan strain "Golden Comnet" yang mempunyai berat badan rata-rata 1354.71 gram digunakan pada penelitian ini, dengan tiga perlaku- an dua kali ulangan yang masing-masing dengan satu ekor ayam. Tiga ekor ayam digunakan untuk menentukan nilai energi yang di- keluarkan sebagai ekskreta oleh ayam yang tidak diberi makan. Ayam-ayam jantan remaja dikandangkan dalam "individual cage", diberi air minum dengan cukup dan dipuasakan selama 36 jam. Ayam-ayam ditimbang dan sejumlah makanan yang telah ditentukan beratnya dimasukkan melalui esophagus dengan menggunakan spuit plastik yang telah dibuang ujungnya. Hakanan dalam bentuk pellet ditempatkan dalam spuit dan kemudian didorong ke dalam tembolok. Setelah pemberian makanan ayam-ayam dikembalikan ke sangkar- nya masing-masing dan penampung plastik dipasang di bawah tiap- tiap sangkar untuk mengumpulkan ekskreta serta waktu dicatat se- cara tepat. Ayam lain yang beratnya hampir sama, diseleksi dan dikembalikan ke sangkarnya tanpa makanan, penampung plastik juga diletakkan di bawahnya dan waktu dicatat. Tepat 24 jam setelah pemberian makanan, ayam-ayam ditimbang dan penampung plastik dikeluarkan serta ekskreta dikumpulkan se- cara kwantitatif, dikeringkan lalu disimpan dalan eksikator ke- mudian ditimbang. Contoh dari bahan-bahan makanan dan ekskreta digiling untuk ditentukan protein dan energi brutonya. Nilai rutonya. energi metabolis murni dihitung dengan menggunakan metoda Sibbald (1976). Telah ditemukan bahwa nilai energi metabolis murni kacang hijau, beras dan tepung gaplek berdasarkan 90% bahan kering berturut-turut adalah 2.6230, 2.9768 dan 2.8621 kkal per gram. Secara statistik nilai energi metabolis murni kacang hijau dan beras tidak menunjukkan perbedaan yang nyata (P0.05) dengan milai energi metabolis yang ada dalam tabel NRC (1971). Sedang- kan nilai energi metabolis murni tepung gaplek menunjukkan perbe- daan yang nyata (P<0.05). Ini mungkin disebabkan cara pengola- han dan penyimpanan yang berbeda, disamping pengaruh lingkungan yang lainnya....
Keyword: 

Judul: Perencanan Lanskap Sunda Kalapa, Jakarta Utara Sebagai Kawasan W isata Sejarah
Abstrak: Perkembangan kota Jakarta dari waktu ke waktu sangatlah cepat, sehingga menyebabkan kota-kota tua banyak yang tergusur untuk dijadikan daerah baru yang lebih modern. Apabila hal tersebut tidak ditanggulangi secara dini maka keberadaan Kota Lama Jakarta akan hilang. Hal inilah yang melatar belakang untuk dilakukan tindakan perlindungan dan revitalisasi kawasan bersejarah Sunda Kalapa.
Keyword: