Judul: Penerapan metode single-period pada optimalisasi persediaan karkas ayam broiler
Abstrak: Sedikitnya waktu untuk berbelanja makanan adalah kondisi umum yang dialami setiap penduduk kota besar di Indonesia. Disamping itu, meningkatnya jumlah keluarga yang berpenghasilan ganda dimana suami dan istri bekerja mengakibatkan waktu berbelanja yang lebih sedikit namun dengan kemampuan berbelanja yang lebih besar. Masyarakat perkotaan cenderung memilih pola berbelanja yang lebih praktis dan nyaman dengan berbelanja di pasar swalayan. Harapan konsumen modern, khususnya dalam hal berbelanja di supermarket, selalu berkembang dari hari ke hari. Mereka memiliki keinginan yang sama untuk nilai, pilihan dan layanan yang baik. Bahkan mereka sepakat dalam satu hal di atas segalanya yaitu bahan pangan yang dibeli harus terjamin kesegarannya. Salah satu produk yang tersedia dengan jaminan kesegaran di perusahaan adalah karkas ayam broiler, agar dapat selalu memenuhi permintaan konsumennya maka perusahaan harus selalu berupaya mengoptimalkan persediaan karkas ayam broilernya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem pengadaan persediaan karkas ayam broiler pada perusahaan dan besarnya persediaan karkas ayam broiler yang optimal berdasarkan metode single-period, sehingga dapat dilakukan penghematan biaya persediaan pada perusahaan. Penelitian ini diharapkan dapat berguna bagi pihak perusahaan maupun pihak lain sebagai bahan informasi dan bahan rujukan untuk kegiatan yang berkaitan dengan persediaan.
Keyword: karkas, ayam broiler

Judul: Optimalisasi distribusi dan penyimpanan persediaan karkas ayam broiler pada PT.Fast Food Indonesia, tbk di wilayah Jabotabek
Abstrak: Perubahan pada pola konsumsi masyarakat yang beranekaragam, memunculkan konsep penghidangan makanan yang praktis, salah satunya adalah jenis fast food (makanan cepat saji). Dari tahun 1997 hingga 2002 pertumbuhan restoran fast food memiliki trend yang cenderung meningkat sebesar 16,82 persen. Hal ini juga meningkatkan kontribusi sektor peternakan terhadap PDB nasional untuk tahun 1994 - 2003 dengan nilai relatif konstan dengan trend pertumbuhan 0,39 persen. Sehingga peningkatan produksi untuk ayam pedaging relatif lebih tinggi dengan trend pertumbuhan produksi sebesar 12 persen pertahun dibandingkan dengan ayam buras dan ayam petelur. Peluang usaha ini dimanfaatkan oleh banyak pemilik modal dalam industri restoran fast food. Salah satu industri yang bergerak di bidang pengelola restoran siap saji adalah PT. Fast Food Indonesia, Tbk dengan merek dagang Kentucky Fried Chicken (KFC). Manajemen persediaan karkas ayam yang optimal perlu dilakukan pada PT. Fast Food Indonesia untuk memenuhi permintaan yang besar terhadap menu produk unggulan KFC yaitu Original Receipe Chicken (ORC) dan Hot & Crispy Chicken (HCC), dengan margin penjualan menu ayam 63,16 persen dari total penjualan. Menurut kepala koordinator logistik PT. Fast Food Indonesia, Tbk dalam memenuhi kebutuhan karkas untuk produksi di masa-masa high season, perusahaan harus berhati- hati dalam menentukan sistem pengendalian persediaan untuk menghindari kenaikan biaya persediaan. Untuk itu perlu direncanakan kombinasi distribusi dan penyimpanan optimal untuk meminimumkan total biaya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem distribusi dan penyimpanan karkas yang dilakukan oleh perusahaan dan menentukan tingkat distribusi dan penyimpanan karkas pada kondisi optimal. Dari kombinasi optimal dapat dihitung penghematan biaya distribusi dan penyimpanan serta seberapa jauh solusi optimal dapat diterapkan apabila terjadi perubahan dalam komponen distribusi dan penyimpanan...
Keyword: 

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4