Judul: Kualitas fermentasi dan nilai nutrisi silase ransum komplit berbahan dasar limbah agro-industri
Abstrak: Limbah agro industri yang mengandung kadar air tinggi sering menimbulkan malah pencemaran lingkungan. Selain karena sifatnya yang mudah busuk, limbah rebut juga tidak bisa langsung dimanfaatkan sebelum mengalami berbagai pengolahan. Di sisi lain, penyediaan pakan ternak terutama temak ruminansia yang mudah dan murah masih mengalami kesulitan, karena terbatasnya hijauan yang bisa dihasilkan. Limbah agro industri merupakan alternatif pengganti hijauan bagi ternak uminansia. Namun pemanfaatan limbah tersebut masih mengalami kendala karena epat rusaknya bahan yang dapat mempengaruhi kandungan nutrisi sehingga diperlukan beberapa teknologi untuk mempertahankan kualitas nutrisinya, salah satu diantaranya yaitu dengan teknik fermentasi. Penelitian bertujuan untuk mempelajari kualitas nutrisi silase ransum komplit berbahan dasar limbah agro industri dengan pertimbangan harga yang termurah. Materi yang digunakan adalah jerami padi, kulit nenas, ampas tahu, konsentrat dan bahan kimia untuk analisis Bahan-bahan tersebut kemudian disusun menjadi cansum komplit sebelum dibuat silase. Jerami padi atau kulit nenas dipotong-potong dicampur dan diaduk sampai rata dengan kadar pemakaian sebesar 0%, 5%, 10%, 15% dan 20% ampas tahu serta konsentrat. Campuran itu kemudian dimasukkan ke wadah ukuran 2 liter, dipadatkan dan ditutup anaerob lalu diinkubasi selama 6 minggu. Parameter yang diamati adalah pH, bahan kering, protein kasar, serat kasar, NH), kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik. Rancangan Percobaan yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan 2 Rancangan yaitu Rancangan Acak Lengkap pola faktorial 2x5 dengan 3 ulangan untuk pengujian pH, Bahan Kering (BK), Protein Kasar (PK) dan Serat Kasar (SK), dan Rancangan Acak Kelompok pola faktorial 2x5 dengan 3 kelompok untuk pengujian NH3, Kecernaan Bahan Kering (KBK) dan Kecernaan Bahan Organik KBO). Faktor A adalah sumber serat (jerami padi dan kulit nenas) dan faktor B dalah level ampas tahu (0%, 5%, 10%, 15% dan 20%). Jika berbeda nyata akan dilanjutkan dengan uji kontras orthogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa silase ransum komplit dengan bahan dasar campuran jerami padi atau kulit nenas dan ampas tahu memperlihatkan kualitas yang baik diukur dari nilai pH yang cukup rendah berkisar antara 3,82-4,28. Silase juga mempunyai nilai nutrisi yang baik, dimana silase ransum komplit A mengandung protein kasar sebesar 20,56% BK dan silase ransum komplit B mengandung protein cau sebesar 20,91% BK. Produksi NH, in vitro yang dihasilkan silase ransum complit A sebesar 10,12 mM dan silase ransum komplit B sebesar 13,28 mM. Kernaan in vitro yang dihasilkan cukup tinggi yaitu silase ransum komplit A nemiliki KBK sebesar 60,09% dan KBO sebesar 60,07%.
Keyword: silage, complete ration, rice straw, pineapple peels, soybean curd waste

Judul: Kualitas Silase Ransum Komplit Sapi Perah Berbahan Dasar Tanaman Jagung Menggunakan Silo dan Teknik Pemadatan.
Abstrak: Kualitas silase yang dihasilkan bergantung pada jenis hijauan, silo dan teknik pemadatan yang digunakan dalam pembuatan silase. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan kualitas silase ransum komplit berdasarkan seluruh tanaman jagung (jabon) yang dibuat dengan menggunakan berbagai jenis silo dan teknik pemadatan. Percobaan terdiri dari 3 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diuji dalam percobaan ini adalah silo wadah plastik (drum) dengan pemadatan manual (P1), silo kantong plastik dengan pemadatan vacuum (P2) dan silo kantong plastik dengan pemadatan manual (P3). Variabel yang diamati dalam percobaan ini adalah karakteristik fisik (bau, tekstur, warna, pembusukan), karakteristik fermentatif (pH, DM, VFA, degradasi DM, CP, NH3, degradasi CP, WSC dan nilai fleigh), dan karakteristik utilitas (in vitro fermentasi rumen dan kecernaan). Percobaan menggunakan rancangan acak lengkap (CRD) untuk mengamati karakteristik fisik dan fermentatif dari silase, sementara rancangan acak kelompok (RBD) untuk karakteristik utilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik fisik silase tidak dipengaruhi perlakuan kecuali pembusukan. Pembusukan pada P3 (0.46%) lebih tinggi dibandingkan dengan P1 (0.03%) dan P2 (0.1%). Karakteristik fermentatif tidak dipengaruhi oleh perlakuan kecuali nilai residu WSC dan VFA. Karakteristik fermentasi silase menunjukkan bahwa silase yang dihasilkan berkualitas baik meskipun degradasi proteinnya cukup tinggi. Karakteristik utilitas silase juga tidak berbeda nyata antara perlakuan. Silase yang dihasilkan dikategorikan sebagai bahan makanan yang dapat difermentasi namun cukup mudah dicerna (53-64%). Disimpulkan bahwa jenis silo dan pemadatan yang diuji dalam percobaan ini menghasilkan silase ransum komplit berbahan dasar tanaman jagung yang baik. Disarankan kepada petani untuk memilih jenis silo dan teknik pemadatan sesuai kebutuhan dan kondisi.
Keyword: ransum komplit, silase, silo, tanaman jagung (jabon), teknik pemadatan

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: