Judul: Pengaruh kemasan plastik dan pelilinan terhadap kualitas dan masa simpan buah lengkeng (Euphoria longan L.) varietas batu
Abstrak: Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari 1999 pada saat panen raya buah lengkeng lokal. Buah lengkeng diperoleh dari Desa Jetis, Kecamatan Ambarawa, Kabupaten Semarang yang merupakan salah satu sentra produksi buah lengkeng terbesar di Jawa Tengah. niversit Tujuan penelitian ini adalah untuk observasi perilaku pasca panen buah lengkeng varietas Batu dan Kopyor yang disimpan terbuka dalam suhu kamar, serta mempelajari pengaruh beberapa cara simpan (kemasan plastik dan pelilinan) pada suhu rendah dalam mempertahankan kualitas dan memperpanjang masa simpan buah lengkeng varietas Batu. Penelitian ini terdiri atas 2 percobaan yaitu penyimpanan buah lengkeng varietas Batu dan Kopyor secara terbuka dalam suhu kamar sebagai percoban pendahuluan, dan penyimpanan buah lengkeng varietas Batu dengan beberapa cara simpan dalam suhu rendah 10 °C sebagai percobaan utama. Beberapa cara simpan dalam suhu rendah tersebut adalah: (1) Buah dibungkus plastik polietilen tertutup biasa; (2) Buah dibungkus plastik polietilen tertutup yang divakumkan; (3) Buah dilapisi lilin carnauba 6%; dan (4) Buah disimpan terbuka. Uji statistik hanya dilakukan pada percobaan utama (penyimpanan suhu rendah). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap. Percobaan pada suhu kamar dan suhu rendah masing-masing dilakukan dalam 3 ulangan sehingga terdapat 18 unit percobaan. Selama masa penyimpanan dilakukan 2 kali pengamatan yang bersifat destruktif (tidak disimpan lagi untuk pengamatan berikutnya), maka untuk penelitian ini seluruhnya terdapat 36 unit percobaan. Tiap unit percobaan merupakan kumpulan buah yang melekat pada tangkainya sebanyak 0,3-0,5 kg. Pengamatan dilakukan pada hari ke-3 dan ke-7 setelah penyimpanan untuk percobaan suhu kamar dan hari ke-7 dan ke-14 setelah penyimpanan untuk percobaan suhu rendah. Parameter yang diamati adalah susut bobot (total, tangkai, kulit, daging buah dan bijinya), tingkat kerusakan buah ..dst
Keyword: 

Judul: Pengaruh tipe kemasan plastik dan suhu rendah terhadap daya simpan dan mutu buah rambutan (Nephelium lappaceum L.) varietas lebak bulus
Abstrak: Penelitian ini terdiri atas dua percobaan terpisah. Percobaan pertama bertujuan mendapatkan suhu simpan terbaik untuk buah rambutan Lebak Bulus, dan cara pengemasan yang memberikan pengembunan minimal di dalam kantong plastik kemasan rambutan. Percobaan kedua bertujuan mempelajari pengaruh jenis dan tebal plastik kemasan terhadap daya simpan dan mutu buah rambutan, dengan menerapkan suhu simpan dan tipe kemasan terbaik hasil percobaan pertama. Percobaan pertama merupakan percobaan petak terpisah dengan tiga jenis suhu (7, 10 dan 27°C) sebagai petak utama dan empat macam tipe kemasan plastik (tertutup, perforasi, diberi kapur dan diberi spons) sebagai anak petak. Perlakuan kemasan diulang tiga kali. Percobaan kedua menggunakan Rancangan Acak Lengkap, dilakukan pada suhu 40°C. Perlakuan terdiri atas tanpa kemasan (kontrol), kantong plastik polietilen (PE) tebal 0.03 mm, kantong plastik PE tebal 0.10 mm, kantong plastik polipropilen (PP) tebal 0.03 mm dan kantong PP tebal 0.08 mm. Dilakukan dalam tiga ulangan; Setiap satuan percobaan terdiri atas 10 buah rambutan segar, seragam, bebas kotoran dan cendawan serta berasal dari pohon yang sama...
Keyword: 

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: