Judul: Migrasi Monomer Stirena dari Polistirena pada Simulan Pangan
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui jumlah migrasi total dan migrasi spesifik monomer stirena dalam simulan pangan air, 15% ethanol, 3% asam asetat pada suhu kamar, 40oC, dan 75oC serta heptan pada suhu kamar. Penelitian dilakukan di laboratorium Pusat Pengujian Obat dan Makanan Nasional - Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia dari bulan Mei sampai Agustus 2011. Migrasi yang diuji ada dua macam yaitu migrasi total dan migrasi spesifik yang keduanya dilakukan dengan metode perendaman satu sisi. Migrasi total dilakukan pada dua jenis polistirena busa yaitu polistirena busa berbentuk kotak dan mangkok. Simulan pangan yang digunakan, yaitu air, 15% ethanol, 3% asam asetat, dan heptan. Polistirena busa diisi dengan simulan pangan dengan volume tertentu kemudian diinkubasi selama 10 hari pada suhu 40oC. Pada hari ke 10 simulan pangan dievaporasi dan bobot residu yang tertinggal dihitung. Migrasi spesifik polistirena busa diuji dengan simulan pangan air, 15% ethanol, dan 3% asam asetat, dan heptan (100 ml) pada tiga variasi suhu, yaitu suhu dingin (khusus simulan air), suhu kamar, suhu 40oC, dan suhu 70oC. Kemudian pada masing-masing kondisi suhu tersebut diinkubasi selama 2, 6, dan 24 jam. Khusus heptan hanya dilakukan pada suhu kamar selama 2 jam. Jumlah migrasi spesifik monomer stirena dari polistirena dalam simulan pangan yang diujikan, kemudian dihitung dengan menggunakan gas kromatografi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa migrasi total baik yang berbentuk mangkok dan kotak dengan migrasi yang paling tinggi diperoleh dari simulan pangan 3% asam asetat dengan nilai masing-masing 0,925223 mg/ dm2 dan 0,941971 mg/dm2. Pada simulan pangan 15% ethanol diperoleh nilai migrasi total sebesar 0,827831 mg/dm2 dan 0,888652 mg/dm2. Polistirena bermigrasi sangat sedikit pada simulan pangan air, yaitu 0,462611 mg/dm2 (mangkok) dan 0,479872 mg/dm2 (kotak). Heptan digunakan sebagai simulan pangan alternatif untuk menggantikan pangan berlemak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, perendaman styroam dengan heptan dalam beberapa saat saja (kurang dari 6 jam) telah mengakibatkan bahan kemasan ini rusak atau bahkan terlarut dalam pelarut heptan. Oleh karena itu, perlakukan simulan pangan heptan hanya bisa dilakukan dengan waktu inkubasi kurang dari 6 jam. Hasil migrasi spesifik dengan menggunakan GC FID, sampel yang menunjukkan hasil positif terlihat bahwa stirena dapat dideteksi pada 3% asam asetat yang diinkubasi pada suhu 75oC selama 24 jam. Pada simulan pangan lain, stirena tidak dapat terdeteksi dengan GC FID sehingga digunakan metode analisis dengan GS MS karena GC MS mempunyai sensitifitas yang lebih tinggi dibandingkan GC FID. Metode analisis menggunakan GC MS digunakan untuk mengukur monomer stirena dari polistirena dengan simulan pangan pada berbagai waktu dan suhu.
Keyword: styrene, polystyrene, migration

Judul: Perbandingan migrasi monomer bisfenol A (BPA) pada air minum kemasan plastik polikarbonat (PC) dan polietilena tereftalat (PET): Kajian meta-analisis
Abstrak: Bisfenol A (BPA) merupakan bahan kimia yang umum digunakan dalam pembentukan plastik polikarbonat dan epoksi resin. Plastik tersebut kemudian dijadikan kemasan pangan seperti botol air minum dan botol susu bayi. BPA diketahui dapat bermigrasi dari kemasan botol polikarbonat (PC) dan polietilena tereftalat (PET) ke air minum. Batas toleransi (TDI) BPA awal menurut European Food Safety Authority adalah 50 μg/kg berat badan per hari dan direvisi menjadi 0,2 ng/kg berat badan per hari pada tahun 2023. Sementara tingkat migrasi BPA di botol PC dan PET ditemukan sangat beragam dengan masing-masing total migrasi d apat mencapai 6452,80 ng/L d an 269,87 ng/L. Penelitian ini bertujuan membandingkan jumlah migrasi BPA pada air minum kemasan PC dan PET dengan menggunakan metode meta-analisis. Hasil penelitian menunjukkan tingkat migrasi BPA yang lebih tinggi pada air yang dikemas menggunakan botol PET dengan nilai overall effect size -8,114. Terdapat berbagai variabel yang mempengaruhi migrasi BPA meliputi suhu, lama penyimpanan, perbedaan negara produsen botol air minum, volume air dan paparan sinar matahari. Uji bias publikasi pada funnel plot berbentuk simetris sehingga tidak ada bias publikasi pada penelitian ini. Hal tersebut diperkuat melalui perhitungan fail-safe number (Nft) yang memperoleh nilai Nft> 5N + 10 berarti bias publikasi rendah dan model meta-analisis kuat.
Keyword: bisphenol A (BPA), drinking water, monomer migration, polyethylene terephthalate (PET), polycarbonate (PET)

Judul: Construction of Strongly Optimal Binary Linear Code with Minimum Distance 9 and 11
Abstrak: A binary linear code of length n over q F is a subspace of n q F . A code has three parameters that attached to it, namely length, dimension, and minimum distance. A code with length n, dimension k and minimum distance d is often called [n, k, d ]-code. Usually, when two parameters are given, then we want to find a code that has the best value for the last parameter. Based on Gilbert- Varshamov bound, if a [n, k, d ]-code exists and can not be expanded, we call it a strongly optimal code. In this paper, we construct strongly optimal code with minimum distance 9 and 11. In constructing the code, we created a theorem and algorithm based on Gilbert-Varshamov bound before we implement the algorithm to MAPLE programming language. Because of computational limitations, the program can only construct up to k = 10 for d = 9 and k = 12 for d = 11.
Keyword: