Judul: Stuktur Komunitas Ikan Terumbu Secara Spasial dan Temporal Pada Wilayah Rehabilitasi Karang Kepulauan Seribu
Abstrak: Kepulauan seribu sebagian besar diisi oleh 108 pulau karang dengan dasar batu karang, serta 30 pulau lainnya terletak di Teluk Jakarta. Terumbu karang Kepulauan Seribu mempunyai tipe karang tepi dan geomorfologinya dipengaruhi garis pantai. Rataan terumbu karang uumnya lebar berada dekat dengan karang yang tumbuh pada kedalaman 1-20 meter (Azkab dan Hutomo, 1991). Tujuan penelitian ini adalah mengkaji stuktur komunitas ikan terumbu berdasarkan kelimpahan, keseragaman, keragaman ikan terumbu dan kekayaan spesies di Pulau Kalapa dan Pulau Karya pada Juni 2010-Juni 2011. Rehabilitasi terumbu karang dengan teknik transplantasi bertujuan untuk mempercepat regenerasi terumbu karang yang rusak yang dilakukan di Pulau Kalapa dan Pulau Karya. Ikan terumbu memiliki ketergantungan terhadap terumbu karang sebagai habitatnya. Pengambilan data ikan karang menggunakan metode visual sensus yaitu pengamat berenang perlahan disepanjang transek dan mencatat ikan-ikan yang ditemui dengan jarak pandang sejauh 5 meter ke kanan dan ke kiri dengan jarak pandang ke depan sejauh-jauhnya serta mencatat ikan yang berada pada daerah modul transplantasi karang, sedangkan untuk pertumbuhan karang menggunakan metode pengukuran dengan menggunakan penggaris kemudian menghitung panjang dan lebar karang. Lingkungan perairan pada Pulau Kalapa dan Pulau Karya bagus untuk pertumbuhan karang. Pomacentridae, Labridae, dan Siganidae merupakan famili ikan dengan kelimpahan terbanyak. Ikan ini memiliki stuktur tubuh yang kecil sehingga menempati modul transplantasi sebagai habitat. Ikan yang sering ditemukan pada wilayah transplantasi karang pada dua stasiun berdasarkan kesukaan makan adalah ikan omnivora dan mobile invertebrates feeder. Spesies dari famili Pomacentridae yang mendominasi adalah Pomacentrus alexandera, Abudefduf sp dan Amblyglyphidodon curacao, sedangkan untuk famili Labridae yaitu Thalassoma Lunare dan Halichoeres sp. Indeks ekologi pada stasiun Pulau Kelapa dan Pulau Karya tidak terjadi dominansi oleh suatu spesies tertentu, dapat dilihat dari indeks keanekaragaman yang berada dalam kategori tinggi dan sedang dan indeks keseragaman yang berada dalam kategori tinggi.
Keyword: 

Judul: Suksesi Komunitas Ikan Karang Pada Lokasi Rehabilitasi Terumbu Karang Di Pulau Kelapa, Kepulauan Seribu
Abstrak: Rehabilitasi terumbu karang dengan teknik transplantasi yang bertujuan mempercepat regenerasi terumbu karang yang rusak dilakukan di Pulau Kelapa, Kepulauan Seribu. Ikan karang memiliki ketergantungan tinggi terhadap terumbu karang sebagai habitatnya. Proses perubahan berlangsung satu arah secara teratur yang terjadi pada suatu komunitas ikan karang dalam jangka waktu tertentu hingga terbentuk komunitas baru yang berbeda dengan komunitas semula yang disebut suksesi. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji struktur komunitas ikan karang berdasarkan kelimpahan, keragaman, dan keseragaman ikan karang serta model suksesi ikan karang pada transplantasi terumbu karang di pulau Kelapa pada bulan Desember 2008 – September 2009. Pengambilan data ikan karang menggunakan metode stationery visual sensus yaitu pengamat berenang perlahan di sepanjang transek dan mencatat ikan-ikan yang ditemui dengan jarak panjang sejauh 5 meter ke kanan dan ke kiri dengan jarak pandang ke depan sejauh-jauhnya serta mencatat ikan yang berada di bawah modul transplantasi terumbu karang. Lingkungan perairan daerah transplantasi pulau Kelapa Kepulauan Seribu bagus untuk pertumbuhan dan kehidupan karang, ikan karang, dan biota laut lainnya. Keanekaragaman tinggi yang menandakan penyebaran tinggi dan kestabilan komunitas tinggi dengan tekanan ekologis yang rendah, kondisinya lebih stabil dari aktifitas manusia dan alam contohnya seperti gelombang. Ekosistem berada dalam kategori stabil dan keseragaman tinggi serta tidak terdapat dominansi dari spesies ikan tertentu dalam komunitas ikan.
Keyword: 

Judul: Characterization of The Chemical Constituents and Antioxidant Capacity of Green and Oolong Teas (Camellia sinensis) Manufactured in Thailand
Abstrak: Tea in Thailand most manufactured in northern area, especially Chiang Rai, Chiang Mai, Nan, and Mai Hang Son province. The aim of this study was to determine and compare the chemical compositions and antioxidant capacity of 4 important Thai tea products. A total of 13 of green teas of 2 major cultivars, assamicaand cv. oolong no.12 (chin hsuan oolong) and 26 of oolong tea of 2 major varieties, cv. oolong no. 12 and cv. oolong no. 17 (chin shin oolong) were collected from 18 factories in Chiang Rai province in 2011. The total polyphenol content was determined according to International Organization for Standardization (ISO 14502-1). For antioxidant capacity, DPPH radical scavenging activitiy assay and ferric reducing antioxidant power assay were determined. The catechins content and caffeine content were determined using HPLC by ISO method (ISO-14502-2). Results showed that about 95% of the 39 tea samples manufactured in Thailand had moisture content below 7%, 5% of tea samples being above 7%. The total polyphenol content in green tea was found to vary from 11.86 to 21.19%GAE, while in oolong tea was found in a range of10.22 to 17.57%GAE. The caffeine content in green tea samples were in a range of 1.69 to 3.7%, while in oolong tea samples were in a range of 1.61 to 3.26%. The catechin content in green tea samples were in a range of 8.31-14.08%, while in oolong tea samples were in a range of 6.81-12.46%. The antioxidant capacity in green tea samples was 164.01 mmole TE/100 g dry basis, while in oolong tea samples was about 132.73mmole TE/100 g dry basis. This study provided useful information for the tea industry in Thailand and other countries in processing and selecting a good-quality tea.
Keyword: Antioxidant capacity, Camellia sinensis, Green tea, Oolong tea, Thailand