Judul: Strategi Pengembangan Usaha Distributor Daging Sapi (Studi Kasus : Toko Daging Meat Lovers di Kota Wisata Cibubur, Kabupaten Bogor)
Abstrak: Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah 1) menganalisis faktor internal terkait kekuatan dan kelemahan Meat Lovers dalam menjalankan usahanya, 2) menganalisis faktor eksternal terkait peluang dan ancaman Meat Lovers dalam menjalankan usahanya, serta 3) menghasilkan alternatif dan prioritas alternatif strategi yang sebaiknya diterapkan untuk mengembangkan usaha Meat Lovers. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei sampai Agustus 2011. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan sekunder yang bersifat kualitatif dan kuantitatif. Penelitian menggunakan responden berjumlah empat orang, yaitu pihak internal sebanyak dua responden dan pihak eksternal sebanyak dua responden. Keterlibatan responden eksternal dimaksudkan untuk menghasilkan alternatif strategi yang lebih objektif. Analisis yang digunakan dalam penelitian adalah analisis deskriptif dan analisis tiga tahapan formulasi strategi. Alat bantu analisis yang digunakan untuk merumuskan strategi adalah matriks IFE (penilaian faktor internal perusahaan), matriks EFE (penilaian faktor eksternal perusahaan), matriks IE (posisi perusahaan), matriks SWOT (alternatif strategi yang tepat) dan matriks QSP (urutan prioritas alternatif strategi). Hasil analisis lingkungan internal dengan matriks IFE menunjukkan bahwa Meat Lovers memiliki posisi internal yang kuat dengan total bobot skor 2,999. Nilai ini diatas nilai rataan sebesar 2,5 yang menunjukkan perusahaan mampu memanfaatkan kekuatan, yaitu : 1) produk telah dikenal masyarakat luas, 2) pelatihan karyawan, 3) komunikasi terjalin baik antar individu dalam perusahaan, 4) merek dagang mudah diingat, 5) sertifikasi halal 6) pasokan bahan dasar selalu tersedia, 7) harga produk mampu bersaing, 8) kegiatan promosi telah dilakukan intensif, 9) pembukuan keuangan menggunakan sistem akuntansi, 10) permodalan sendiri, 11) teknologi modern, 12) lokasi usaha dekat dengan bahan baku, 13) job deskripsi antar karyawan jelas dan 14) bergabung dengan komunitas wirausaha. Selain itu perusahaan dapat meminimalkan kelemahan dengan cukup baik, yaitu : 1) belum mengikuti asosiasi perkumpulan pedagang daging, 2) tidak ada kontrak khusus dengan pemasok, 3) akses konsumen ke tempat usaha sulit, 4) produk yang dijual hanya satu jenis dan 5) SOP perusahaan terkadang masih belum diikuti benar oleh karyawan. Sedangkan hasil analisis lingkungan eksternal dengan matriks EFE dapat dilihat bahwa Meat Lovers memiliki posisi eksternal diatas rata-rata dengan total bobot skor berjumlah 2,529. Nilai ini menunjukkan dimana respon perusahaan cukup baik dalam memanfaatkan peluang yang ada, yaitu : 1) belum tercukupi pasokan kebutuhan daging yang cenderung meningkat, 2) banyaknya produk turunan atau olahan daging sapi, 3) hubungan yang baik dengan pelanggan, 4) terbatasnya pengusaha daging dengan konsep teknologi dan fasilitas modern seperti perusahaan dan 5) penjualan secara online marketing. Perusahaan juga dapat menghindari ancaman yang ada, yaitu : 1) isu adanya penyakit sapi, 2) pembatasan quota impor daging dari luar negeri oleh pemerintah, 3) persaingan dengan pedagang sejenis, 4) ancaman produk substitusi, 5) fluktuasi harga, 6) pelanggan yang cenderung menginginkan pembelian secara termin dan 7) pelanggan yang lebih menyukai daging fresh dibandingkan daging beku. Hasil Matriks IE menunjukkan Meat Lovers berada pada kuadran V, yaitu Meat Lovers berada pada posisi memiliki kemampuan internal rata-rata dan eksternal yang sedang. Perusahaan dapat dikelola dengan strategi menjaga dan mempertahankan (Hold and Maintain) yang dapat dilakukan dengan melakukan penetrasi pasar dan pengembangan produk. Hasil strategi secara kualitatif dengan matriks SWOT menghasilkan enam alternatif strategi, yaitu : penetrasi pasar dengan
Keyword: IFE matrix, EFE matrix, QSP matrix

Judul: Analisis kelayakan usaha Toko Daging Sapi studi kasus: Toko Daging Sapi Meat Lovers Cibubur, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah : (1) Menganalisis kelayakan pengusahaan toko daging sapi Meat Lovers pada lokasi baru dilihat dari aspek non finansial, meliputi aspek pasar, teknis, manajemen, serta sosial dan lingkungan, (2) Menganalisis kelayakan pengusahaan toko daging sapi Meat Lovers pada lokasi baru dilihat dari aspek finansial melalui kriteria kelayakan investasi, yaitu Net Present Value (NPV), Net Benefit and Cost Ratio (Net B/C Ratio), Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Period (PP), (3) Menganalisis pengaruh sumber pembiayaan investasi dan tingkat kepekaan (sensitivitas) terkait peningkatan biaya input daging sapi dan penurunan harga jual output daging sapi. Penelitian dilakukan di daerah Kota Wisata, Cibubur pada Toko daging Meat Lovers, dimana usaha ini merupakan usaha gabungan yang sama dari dua lokasi usaha Meat Lovers sebelumnya (Bogor dan Bekasi) dengan tujuan peningkatan omset dan keuntungan dari usaha penjualan daging sapi. Analisis kelayakan non finansial dilakukan dengan melihat aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, aspek sosial dan aspek lingkungan. Berdasarkan analisis kriteria tersebut, usaha Meat Lovers layak untuk dilakukan. Selanjutnya nalisis kelayakan finansial dilakukan melalui beberapa kriteria kelayakan finansial yang bertujuan untuk menganalisis sejauh mana usaha daging sapi Meat Lovers yang dijalankan. Berdasarkan perhitungan analisis kelayakan finansial dalam mengembangkan usaha daging sapi dengan menggunakan modal sendiri pada tingkat diskonto tujuh persen (Skenario I), menghasilkan nilai NPV sebesar Rp 340.279.222,- Nilai NPV lebih besar dari pada nol menunjukkan bahwa usaha layak untuk dijalankan. Nilai Net B/C yang diperoleh sebesar 6,01 memiliki nilai lebih besar daripada satu menunjukkan bahwa pengeluaran investasi pada saat ini pada usaha toko daging sapi Meat Lovers sebesar Rp 1,- akan menghasilkan nilai pendapatan bersih sekarang Rp 6,01,-, sehingga dapat dikatakan layak untuk dilaksanakan. Nilai IRR menunjukkan angka 91,24 persen. Nilai tersebut berada di atas nilai diskonto yang digunakan sebesar tujuh persen, sehingga berdasarkan kriteria perhtungan, usaha toko daging sapi Meat Lovers layak untuk dilaksanakan. Berdasarkan Skenario I, waktu pengembalian investasi (Payback Period), pengembalian investasi pada saat usaha berjalan selama enam tahun tiga bulan, sehingga usaha ini layak untuk dilaksanakan karena pengembalian investasi tercapai sebelum umur proyek berakhir. Selanjutnya, Skenario II perhitungan kelayakan Meat Lovers dengan menggunakan modal pinjaman dari bank dengan tingkat diskonto 12 persen menghasilkan nilai NPV sebesar Rp 135.500.834,- Nilai Net B/C memiliki nilai pendapatan bersih sebesar Rp 2,52,-. Nilai IRR menunjukkan angka 44,36 persen dan waktu pengembalian berjalan selama sembilan tahun sepuluh bulan. Melihat hasil kelayakan finansial usaha Meat Lovers, maka Skenario I lebih menguntungkan untuk dijalankan Meat Lovers dalam rencana penggunaan investasi usaha penjualan daging sapi. Hasil perhitungan Switching Value, Skenario I, penurunan harga jual output daging sapi lebih peka sebesar 5,88 persen dibandingkan dengan peningkatan harga pembelian input daging sapi sebesar 7,97 persen. Pada Skenario II, penurunan harga jual output daging sapi lebih peka sebesar 2,97 persen dibandingkan dengan peningkatan harga pembelian input sebesar 4,02 persen. Pada hasil analisis sensitivitas Meat Lovers, penilaian secara umum menunjukkan bahwa Skenario II lebih sensitif terhadap perubahan yang terjadi dan perubahan yang paling peka adalah terhadap penurunan harga jual output daging sapi.
Keyword: Management, Marketing, Cashflow, Cost over run, Benefit, Equity capital, Market share

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: