Judul: Penggunaan biomassa onggok, limbah pengalengan nenas dan limbah asam sitrat dalam ransum dan pengaruhnya terhadap penampilan produksi ayam broiler
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengaruh fermentasi Onggok, Limbah Pengalengan Nenas dan Limbah Asam Sitrat terhadap perubahan nutrisi bahan dan pemanfaatannya untuk pakan ayam broiler. Penelitian dimulai dengan pembuatan biomassa Onggok (BIOMO), biomassa Limbah Pengalengan Nenas (BLPN) dan biomassa Limbah Asam Sitrat (BLAS) , melalui fermentasi media padat dengan menggunakan kapang Aspergillus niger dan lama fermentasi enam hari. Selanjutnya biomassa ini digunakan sebagai komponen pakan ayam broiler sebanyak 15 % dan dibandingkan dengan bahan yang tidak di fermentasi dan ransum komersial. Dalam penelitian ini digunakan 400 ekor ayam broiler strain Shaver Starbro yang terbagi secara acak dalam 40 unit kandang. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) dengan sembilan perlakuan ransum + satu kontrol (ransum komersial). Setiap perlakuan terdiri atas empat ulangan. Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, bobot dan persentase karkas , bobot dan persentase lemak abdominal dan analisis ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pengukusan + mineral dan fermentasi Onggok, Limbah Pengalengan Nenas dan Limbah Asam Sitrat menunjukkan peningkatan kandungan protein (N x 6,25) dan penurunan kandungan serat kasar. Penggunaan bahan baku Onggok (Pl/Onggok), Limbah Pengalengan Nenas (P4/LPN) dan Limbah Asam Sitrat (P7 /LAS) ; penggunaan Limbah yang dikukus + mineral (P2/OM, P5/LPNM, P8/LASM) serta limbah yang difermentasi (P3/BIOMO, P6/BLPN, P9/BLAS) pada taraf 15 % dalam ransum ayam broiler, memberikan respon yang sama dengan ransum komersial (PO/kontrol) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum, kecuali : Pl (Onggok), konsumsi ransum periode starter sangat nyata (P<0,01) dan PS (LASM) nyata (P<0,05) lebih rendah dari PO/kontrol. Pertambahan bobot badan pe­riode starter dari perlakuan P3 (BIOMO) dan P7 (LAS) sangat nyata (P<0,01) lebih kecil dan P5 (LPNM), P9 (BLAS) nyata (P<0,05) lebih kecil dari PO/kontrol. Sedangkan konversi ransum Pl(Onggok) sangat nyata (P<0,01) lebih kecil dan PS (LASM) nyata (P<0,05) lebih besar dari PO/kontrol. Penggunaan Onggok (Pl/Onggok) dan Limbah Pengalengan Nenas (P4/LPN) dalam ransum, memberikan persentase lemak abdominal yang paling rendah, yaitu 1,85 dan 1,46.
Keyword: Biomassa onggok

Judul: Pemanfaatan onggok dalam ransum dan pengaruhnya terhadap performans ayam broiler
Abstrak: Penelitian ini terdiri atas dua percobaan yaitu : Percobaan untuk menentukan Energi Metabolis Onggok secara Biologis dan Percobaan Pemberian Makanan (Feeding Trial) pada ayam broiler. Percobaan untuk menentukan Energi Metabolis Onggok dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor selama satu minggu yang dimulai pada tanggal 10 Maret 1992 sampai 17 Maret 1992. Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui kandungan Energi Metabolis onggok. Materi yang digunakan adalah enam ekor ayam broiler strain Shaver Starbro tanpa dibedakan jenis kelaminnya yang berumur enam minggu dengan berat badan kurang lebih 2,0 kg tiap ekor. Bahan makanan yang akan ditentukan kandungan Energi Metabolisnya mendapat tiga ulangan masing-masing ulangan menggunakan satu ekor ayam. Untuk koreksi data dilakukan perlakuan kontrol (tanpa pemberian onggok) sebanyak tiga ekor ayam. Metode yang digunakan dalam percobaan ini adalah Metode Sibbald (1976). Percobaan pemberian makanan (Feeding Trial) pada ayam broiler dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi ternak Unggas, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Begor selama 1,5 bulan yang dimulai tanggal 19 Mei 1992 sampai 30 Juni 1992. Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui sampai seberapa jauh penggunaan onggok dalam ransum ayam broiler akan berpengaruh terhadap performans ayam broiler. Materi yang digunakan adalah 200 ekor anak ayam umur satu hari strain Shaver Starbro. Penelitian ini menggunakan lima perlakuan ransum dan empat ulangan. Dengan menggunakan angka teracak (random number) anak ayam ditempatkan ke dalam 20 petak, sehingga diperoleh 10 ekor tiap petak. Penempatan dari lima perlakuan ransum juga dil akukan dengan pengacakan dengan cara yang sama. Kelima perlakuan ransum tersebut adalah : ransum yang mengandung 0%, 15%, 30%, 45% dan 60% onggok. Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, konversi ransum, pertambahan berat badan, persentase lemak abdominal dan pendapatan kotor (Income over Feed and Chick cost). ...
Keyword: Broiler, Onggok, Industrial by products

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: