Judul: Pengaruh demineralisasi dan konsentrasi kalsium khlorida dihidrat pada proses pemisahan fruktosa dengan pelarut etanol dari tetes tebu
Abstrak: Tetes tebu sebagai salah satu hasil samping produksi gula sukrosa mempunyai kandungan gula cukup tinggi yaitu sekitar 60 persen daris perat bahan kering, sehingga memungkinkan untuk diolah kembali men jadi gula. Penelitian ini mempelajari pengaruh demineralisasi, jumlah penambahan etanol dan konsentrasi kalsium khlorida dihidrat pada proses pemisahan fruktosa dari tetes tebu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa recovery fruktosa, glukosa dan total gula reduksi serta perubahan abu terlarut dipengaruhi oleh perlakuan demineralisasi. Perlakuan jumlah penambahan etanol berpengaruh terhadap faktor pemisahan, perubahan abu terlarut, recovery fruktosa dan total gula reduksi. Sedang konsentrasi kalsium khlorida dihidrat berpengaruh terhadap semua parameter tersebut di atas. Interaksi perlakuan demineralisasi dengan jumlah penambahan etanol berpengaruh terhadap semua parameter. Interaksi perlakuan demineralisasi dengan konsentrasi kalsium khlorida dihidrat dan interaksi jumlah penambahan etanol dengan konsentrasi kalsium khlorida dihidrat berpengaruh terhadap faktor pemisahan, perubahan abu terlarut, recovery glukosa dan total gula reduksi. Sedang interaksi ketiga perlakuan berpengaruh terhadap perubahan abu terla- rut dan recovery total gula reduksi. Perlakuan demineralisasi meningkatkan recovery gula dan abu terlarut dalam filtrat hasil pemisahan. Perlakuan jumlah penambahan etanol menyebabkan perubahan pada faktor pemisahan. Sedang abu terlarut, recovery fruktosa dan to- tal gula reduksi menurun dengan meningkatnya jumlah penam- bahan etanol. Perlakuan konsentrasi kalsium khlorida dihi- drat menyebabkan perubahan pada faktor pemisahan dan reco- very fruktosa. Meningkatnya konsentrasi kalsium khlorida dihidrat menyebabkan peningkatan abu terlarut, recovery glukosa dan total gula reduksi dalam filtrat…dst
Keyword: 

Judul: Studi proses pembuatan gula cair dari bagas tebu dengan menggunakan asam dan enzim
Abstrak: Bagas tebu merupakan hasil samping pada industri gula tebu yang pemanfaatannya baru terbatas sebagai bahan bakar. Dengan kandungan selulosa bagas tebu yang cukup tinggi, ya- itu sekitar 45.24 persen (db), maka bagas tebu dapat diolah lebih lanjut menjadi produk-produk berserat dan bahan pa- ngan. Selulosa adalah polimer glukosa dengan ikatan B-1,4, yang jika dihidrolisis dapat dihasilkan gula. Proses hidrolisis dapat dilakukan dengan menggunakan katalis asam atau enzim. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh konsentrasi asam atau enzim dan lama hidrolisis terhadap beberapa sifat fisiko-kimia gula cair. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan terbaik untuk hidrolisis asam adalah pada konsentrasi asam 7.5 persen dan lama hidrolisis 10 menit yang memberikan kadar gula pereduksi 27.22 mg/ml, kadar bahan kering 6.83 persen, ekuivalen dekstrosa (DE) 38.50, tingkat sakarifikasi 42.85 persen dan indeks absorbansi 2.22 mili absorbansi unit (mau). Sedangkan perlakuan terbaik pada hidrolisis enzimatis adalah pada konsentrasi enzim 2.5 persen dan l ma hidrolisis 72 jam yang memberikan kadar gula pereduksi 49.41 mg/ml, kadar bahan kering 7.25 persen, DE 66.15, tingkat sakarifikasi 96.25 persen dan indeks absorbansi 3.38 mau.
Keyword: 

Judul: Prevalence of Bird Lice on Rock Pigeon (Columba livia) in 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia
Abstrak: Rock Pigeon (Columba livia) have coexisted with humans for thousands of years and are used for various purposes such as food and in sports. Rock pigeons may have the potential to be infested with a wide range of ectoparasites, which can have a significant impact on their life cycle. This study aims to measure the prevalence of Columba livia with bird lice in 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia in the year 2020 and to ascertain the impact of bird lice on the health of these infested birds. Data were collected from clinical records for the month of January to December in the year 2020 from 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia. Lice were identified in 42 of the 80 Rock pigeons examined so, the overall prevalence of lice infestations was 52.5%. The prevalence of ectoparasites was found to be higher in young Rock pigeons (60.4%) as compared to adult Rock pigeons (37.4%). Columbicola columbae (wing lice) and Colpocephalum turbinatum (body lice) are two species of lice that have been detected. Body lice were more prevalent in young Columba livia birds at 47.6% whereas wing lice were more prevalent in adult Columba livia birds at 16.7%. Most of the lice were found in the thorax and abdomen area followed by the head and neck area., Merpati Batu (Columba livia) telah hidup berdampingan dengan manusia selama ribuan tahun dan digunakan untuk berbagai keperluan seperti makanan dan olahraga. Merpati batu dapat terinfestasi dengan berbagai ektoparasit, yang dapat berdampak signifikan pada siklus hidup mereka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensi Columba livia dengan kutu burung di 99 Wonderland Park, Selangor, Malaysia pada tahun 2020 dan untuk memastikan dampaknya terhadap kesehatan burung yang terinfestasi. Data dikumpulkan dari catatan klinis dari bulan Januari hingga Desember tahun 2020 dari 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia. Kutu diidentifikasi pada 42 dari 80 merpati batu yang diperiksa sehingga, prevalensi keseluruhan infestasi kutu adalah 52,5%. Prevalensi ektoparasit ditemukan lebih tinggi pada merpati batu muda (60,4%) dibandingkan dengan merpati batu dewasa (37,4%). Columbicola columbae (kutu sayap) dan Colpocephalum turbinatum (kutu badan) adalah dua spesies kutu yang telah ditemukan. Kutu badan lebih banyak ditemukan pada burung Columba livia muda sebesar 47,6% sedangkan kutu sayap lebih banyak ditemukan pada burung Columba livia dewasa sebesar 16,7%. Sebagian besar kutu ditemukan di daerah dada dan abdomen diikuti daerah kepala dan leher.
Keyword: Columba livia, prevalence, ectoparasite, wing lice, body lice, Columba livia, prevalensi, ektoparasit, kutu sayap, kutu badan