Judul: Uji kualitas serta respon panelis terhadap sampo yang ditambah madu dan polen
Abstrak: Natrium lauril sulfat (sodium lauryl sulfate/SLS) merupakan bahan dasar Pembuatan sampo. Surfaktan anionik ini banyak ditemukan di pasaran dan harganya murah. Natrium lauril sulfat merupakan pembersih yang baik namun dapat mengeraskan rambut. Penambahan madu diharapkan dapat memperbaiki sifat SLS dan penambahan polen diharapkan dapat meningkatkan busa pada sampo. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penambahan madu atau polen alau madu dan polen terhadap kualitas sampo berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) tahun 1992, serta kesukaan panelis. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Biokimia, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor dari bulan Pebruari sampai dengan Mei 2003. Rancangan percobaan yang digunakan adalah faktorial 2 x 3 dengan pola acak lengkap, sebanyak tiga kali ulangan. Konsentrasi penambahan madu sebagai faktor A dan konsentrasi penambahan ekstrak polen sebagai faktor B. Peubah yang diamati adalah kadar bahan aktif, kadar air, pH, jumlah mikroba/total plate count (TPC) serta uji daya terima sampo yang meliputi ada tidaknya endapan, kesukaan terhadap warna, keharuman, kekentalan, busa yang dihasilkan, kemudahan penyebaran sampo pada rambut, kemudahan pembilasan serta kemudahan penyisiran rambut. Data yang diperoleh dari hasil pengujian kadar air, nilai pH dan total jumlah mikroba diolah dengan menggunakan sidik ragam (ANOVA) dan jika perlakuan berpengaruh sangat nyata dilanjutkan dengan uji polinomial ortogonal. Kandungan bahan aktif dibahas secara deskriptif, karena data yang ditampilkan merupakan data komposit. Data yang diperoleh dari respon panelis diuji dengan model non parametrik (Kruskal- Wallis) menggunakan program Minitab IL Jika perlakuan berpengaruh terhadap kesukaan panelis maka analisis dilanjutkan dengan perhitungan manual menggunakan uji banding rataan rangking. Kadar bahan aktif sampo relatif sama pada semua taraf penambahan madu maupun ekstrak polen yakni sekitar 0,197. Taraf penambahan madu sangat nyata (p<0,01) dapat menurunkan kadar air dan pH sampo madu polen. Analisis awal (pada hari ke-0) jumlah total mikroba menunjukkan, bahwa penambahan madu dan ekstrak polen tidak memberikan pengaruh yang nyata, Analisis ulang jumlah total mikroba setelah penyimpanan selama tiga bulan dengan data konposit menunjukkan, bahwa dengan penambahan ekstrak polen dapat memacu tumbuhnya mikroba sedangkan dengan penambahan madu dapat menghambat pertumbuhan mikroba. Hasil pengujian organoleptik terhadap ada dan tidaknya endapan. menunjukkan, bahwa tidak ada endapan pada semua sampel sampo cair. Kesukaan panelis terhadap warna sampo R3 (madu 0% ekstrak polen 3%) sangat nyata p-0,01) lebih rendah dibandingkan dengan semua perlakuan.
Keyword: honey, shampoo, pollen

Judul: Kualitas sabun mandi cair dengan penambahan madu dan ekstrak polen
Abstrak: Madu merupakan hasil utama dari lebah madu yang manfaatnya sangat banyak bagi manusia. Madu tidak hanya dimanfaatkan sebagai sumber makanan, tetapi dapat juga bermanfaat dalam industri farmasi, fermentasi bahkan kosmetik. Khasiat madu dalam kosmetik sudah banyak dibuktikan. Madu dapat berfungsi sebagai pelembab dan penghalus kulit, karena itu banyak produsen kosmetik yang menambahkan madu ke dalam produknya. Polen merupakan hasil dari lebah madu selain madu. Polen memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Polen dipercaya dapat meremajakan kulit dan memelihara kulit karena mengandung zat makanan yang berguna bagi kulit. Industri sabun mandi cair semakin berkembang di dunia, hal ini dikarenakan berbagai keunggulan dari sabun mandi cair, yaitu persepsi konsumen bahwa sabun mandi cair lebih higienis, praktis serta ekonomis bagi konsumen. Produksi sabun mandi air lebih mudah dan menguntungkan bagi produsen. Penambahan madu dan ekstrak polen pada sabun mandi cair dapat meningkatkan nilai guna sabun, yaitu dapat menghaluskan kulit dan meningkatkan daya buih pada sabun. Tujuan dari penelitian ini adalal. untuk mengetahui pengaruh penamba dan ekstrak polen terhadap kualitas sabun mandi cair dan konsentrasi madu dan ekstrak polen yang digunakan untuk menghasilkan sabun mandi cair dengan kualitas terbaik serta untuk mengetahui kesukaan panclis terhadap produk yang dihasilkan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Biokimia, Fakultas Perikanan, Institut Pertanian Bogor dari bulan Januari hingga Maret 2003. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola searah dengan empat level perlakuan dan empat kali ulangan. Peubah yang diamati meliputi pH, bobot jenis, kadar bahan aktif dan cemaran mikroba. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis keragaman, apabila di antara perlakuan menunjukkan hasil yang berbeda nyata, maka dilakukan uji lanjut dengan uji Duncan. Analisis kadar bahan aktif dilakukan secara komposit. Penilaian organoleptik dilakukan secara hedonik yang terdiri atas tiga parameter; yaitu busa, kesan licin/lengket saat pembilasan dan kehalusan/kelembutan kulit. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji Kruskal-Wallis, apabila di antara perlakuan menunjukkan hasil yang berbeda nyata, maka dilakukan uji lanjut dengan uji rataan perbandingan nilai tengah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sabun mandi cair dengan penambahan madu dan ekstrak polen telah memenuhi Standar Nasional Indonesia Nomor 06-4085-1996. Penambahan madu polen berpengaruh sangat nyata terhadap pH sabun mandi cair (<0,01) dan berpengaruh nyata terhadap bobot jenis sabun mandi cair yang dihasilkan (<0,05), tetapi tidak mempengaruhi total cemaran mikroba.
Keyword: honey, pollen extract, liquid soap

Judul: Implementation of Spatio-Temporal Change Query in Relational Database.
Abstrak: Geographic object changes in various views. Object changes are recorded using a model of static storage. No historical connection between old version data and new version data has been built. For that, a storage model of spatio-temporal queries that can analyze spatio-temporal changes has been developed. The object changes the geometry are grouped according to the taxonomy of Spatio-Temporal Pattern Change. This research has been able to apply the query patterns change including born, expand, merge, contract, split, normal and die. This query based on geometric (area) changes. The implementation of spatio-temporal change queries represents an object changes continuously with easy, change detection is done by comparing two versions of data. Keyword: spatio-temporal change query, spatio-temporal change pattern.
Keyword: