Judul: Penerapan Teori Perilaku Terencana untuk Menganalisis Niat Menyisakan Makanan pada Mahasiswa IPB
Abstrak: Salah satu permasalahan yang berkaitan dengan makanan adalah ketika tidak semua individu menghabiskan makanan yang telah disajikan sehingga makanan yang layak konsumsi menjadi terbuang (sisa makanan). Teori perilaku terencana (TPB) dapat digunakan untuk mengetahui faktor-faktor niat menyisakan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor pembentukan perilaku menyisakan makanan pada mahasiswa IPB. Penelitian dengan desain cross sectional dilakukan melalui pengisian kuesioner oleh 96 mahasiswa gizi dan non gizi. Pengetahuan tentang sisa makanan pada seluruh mahasiswa tergolong cukup (60-80%). Sikap, norma subjektif, persepsi kontrol perilaku, dan niat menyisakan makanan berada pada kategori tinggi pada kedua kelompok. Pada mahasiswa non-gizi, variabel yang berhubungan signifikan dengan variabel TPB adalah usia, pendidikan ayah, status kerja ayah, dan pengeluaran konsumsi (p<0.05). Selain itu, terdapat hubungan antara niat menyisakan makanan dengan sikap, norma subjektif, dan persepsi kontrol perilaku (p<0.05).
Keyword: mahasiswa gizi, mahasiswa non-gizi, sisa makanan, teori perilaku terencana

Judul: Risiko Penyimpangan Perilaku Makan pada Mahasiswi dan Hubunganya dengan Konsumsi Pangan dan Status Gizi.
Abstrak: Beberapa penelitian mengungkapkan adanya penyimpangan perilaku makan pada remaja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko penyimpangan perilaku makan pada mahasiswi dan hubunganya dengan konsumsi pangan. Contoh dalam penelitian ini adalah mahasiswi tingkat tiga program sarjana Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Design penelitian yang digunakan adalah cross - sectional study dengan jumlah contoh sebesar 60 orang (30 orang berisiko mengalami penyimpangan perilaku makan, dan 30 orang tidak berisiko) yang dipilih secara acak . Data yang digunakan berupa data primer yang diperoleh secara langsung melalui wawancara dengan menggunakan instrumen EAT - 26, instrumen FRS, foodrecall, kuesioner kritikan teman sebaya, riwayat diet, pengetahuan gizi serta status giz i melalui pengukuran antropometri berupa tinggi badan dan berat badan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan anta rapenyim pangan perilaku makan dengan dampak kritikan oleh teman sebaya tentang bentuk danu kuran tubuh , riwayat diet, dan tingkat kecukupan energi. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antar penyimpangan perilaku makan dengan body image , dan pengetahuan gizi. Faktor risiko penyimpangan perila kumakan pada penelitian ini meliputi kritikan teman sebaya dan riwayat diet.
Keyword: diet, body image, kritikan, pengetahuan gizi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: