Judul: Penilaian Tingkah Laku Sapi Brahman Cross Selama Proses Loading dan Unloading
Abstrak: Proses loading dan unloading merupakan proses yang sangat memicu stress. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi proses loading dan unloading dengan melihat lama waktu dan tingkah laku yang muncul. Penelitian ini menggunakan 24 loading grup dengan masing-masing grup berisikan 11 ekor sapi Brahman cross yang memiliki rataan berat 521±28.14 kg. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif meliputi persentase,frekuensi,skor, dan rataan skor. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa proses loading memiliki nilai durasi waktu S (sangatburuk) dan nilai tingkah laku 3 (sedang) sedangkan proses unloading memiliki nilai durasi waktu T (sangat baik) dan nilai tingkah laku 3 (sedang). Perilaku slips, jump, dan fall merupakan perilaku yang sering muncul selama proses loading dan unloading. Proses loading lebih berpotensi menimbulkan stress dibandingkan dengan proses unloading.
Keyword: brahman cross, loading, tingkahlaku, unloading

Judul: Tingkah Laku dan Lama Rekondisi Sapi Bali dan Silangan Bali Angus Pada Proses Transportasi Jarak Jauh
Abstrak: Transportasi ternak baik darat dan laut berpotensi menyebabkan stress pada ternak dan hal ini dapat diukur dari berbagai aspek seperti penyusutan bobot badan, tingkah laku dan lama rekondisi untuk mencapi bobot badan awal. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkah laku, penyusutan bobot badan dan lama rekondisi Sapi Bali dan Silangan Bali Angus pada proses transportasi jarak jauh. Penelitian ini menggunakan Sapi Bali sebanyak 5 ekor dan Sapi Silangan Bali Angus sebanyak 5 ekor berjenis kelamin jantan dengan umur I0-I3. Rataan bobot badan yang digunakan masing-masing sebesar 214,7±24,9 kg dan 301,6±67,7 kg. Peubah yang diamati meliputi suhu dan kelembapan, Temperature Humidity Index (THI), penyusutan bobot badan, waktu rekondisi, dan perubahan tingkah laku ternak. Hasil penelitian menunjukan ternak mengalami stress sedang selama proses transportasi dan stress ringan selama rekondisi dengan nilai rataan THI berturut-turut adalah 82.3 dan 77.6. Penyusutan bobot badan sapi Bali dan silangan Bali Angus yaitu 15,90±2,7 dan 20,00±6,7. Lama rekondisi untuk sapi Bali adalah 15 hari dan sapi silangan Bali Angus 12 hari. Selanjutnya, berbaring (lying) merupakan tingkah laku yang dominan selama perjalanan didalam moda transportasi maupun rekondisi pada Sapi Bali dan Silangan Bali Angus.
Keyword: Bali cattle, Bali Angus cross, recondition, transportation

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: