Judul: Analisis sistem tataniaga daun bawang: studi kasus Kecamatan Pacet, Kabupeten Cianjur, Jawa Barat
Abstrak: Komoditas hortikulura merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki potensi untuk dikembangkan, mengingat wilayah Indonesia yang sebagian besar memiliki iklim yang cocok untuk tanaman hortikultura. Daun bawang merupakan salah satu komoditas hortikultura sayuran yang memiliki nilai ekonomis yang baik untuk dipasarkan, mengingat daun bawang memilki banyak manfaat dan kegunaan untuk berbagai resep masakan/makanan, dengan hal tersebut mengakibatkan banyak permintaan akan daun bawang sehingga daun bawang memilki potensi untuk diproduksi dan dibudidayakan. Salah satu daerah penghasil daun bawang adalah Kabupatan Cianjur. Kecamatan Pacet merupakan salah satu daerah penghasil utama daun bawang di Kabupaten Cianjur yang mencapai produksi sebanyak 81.651 Ton. Kecamatan Pacet memiliki ikim yang cocok untuk membudidayakan komoditas sayuran termasuk daun bawang, selain itu Kecamatan Pacet memliki lokasi strategis yang memudahkan dalam proses distribusi ke pasar mengingat daerah tersebut dekat dengan daerah penyangga ibukota. Kondisi lahan pertanian yang ditanami daun bawang di Kecamatan Pacet umumnya bersifat tumpangsari, yaitu dalam satu lahan pertanian ditanami berbagi komoditas seperti wortel, sawi, kubis, cabe dan tomat. Sebagian besar petani di Kecamatan Pacet yang merupakan produsen daun bawang mendapatkan harga yang perbedaannya cukup besar jika dibandingkan dengan harga ditingkat konsumen akhir, sehingga untuk meningkatkan harga jual dan keuntungan bagi petani diperlukan alternatif saluran pemasaran yang efisien yang dipandang mampu menjadi solusi bagi petani, selain itu dengan saluran pemasaran yang efisien diharapkan mampu menghasilkan solusi terbaik bagi masing-masing lembaga pemasaran yang tertlibat dalam sebuah sistem tataniaga Penelitian dilakukan pada bulan Agustus, September sampai Oktober 2010 di Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Petani yang diambil sebagai responden sebanyak 20 orang. Penelitian ini menggunakan alat analisis saluran tataniaga, struktur dan perilaku pasar, marjin pemasaran, rasio keuntungan terhadap biaya (Li/Ci ratio) dan farmer’s share.
Keyword: 

Judul: Analisis sistem pemasaran wortel dan bawang daun (studi kasus Desa Sukatani, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Propinsi Jawa Barat)
Abstrak: Sayuran merupakan salah satu jenis komoditas hortikultura yang rnempunyai nilai kolnersial yang cukup tinggi karena dikosurnsi setiap saat. Tanaman sayuran yang mempunyai hasil produksi dua terbesar di Kabupaten Cianjur adalah wortel dan bawang daun. Jumlah prodi~ksi yang besar ini juga diikuti dengan peningkatan pada jumlah konsumsi wortel rata-rata per kapita dan adanya peluang bisnis bawang daun yang cerah karena banyak dibutuhkan rnasyarakat sebagai bahan sayuran dan bu~nbu penyedap masakan serta sebagai bahan pengobatan (terapi). Beberapa permasalahan yang dihadapi oleh petani di Desa Sukatani adalah seringkali petani tidak bisa menentukan besarnya harga pasar, tetapi berdasarkan keinginan tengkulak. Ketergantungan sebagian besar petpi terhadap tengkulak menyebabkan posisi tawar petani cenderung rendah. Sistem pembayaran hasil panen yang ditunda (berdasarkan nota) juga sering menyebabkan ketidakpastian petani menerima pendapatan penjualan. Kondisi ini menyimpulkan bahwa petani memcrlultan suafu sisteni pemasaran yang efesien agar dapat menghasilkan keuntungan yang lebih besar bagi petani.
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: