Judul: Faktor-Faktor yang Memengaruhi Kualitas Hasil Audit Internal (Studi Kasus pada Inspektorat Jenderal Kementerian Kelautan dan Perikanan)
Abstrak: Aparat Pengawas Internal Pemerintah (APIP) merupakan instansi pemerintah yang dibentuk dengan tugas melaksanakan pengawasan internal di lingkungan pemerintah pusat dan/atau pemerintah daerah. Pengawasan internal dilakukan untuk mendorong terwujudnya good governance, clean governance dan mendukung penyelenggaraan pemerintahan yang efektif, efisien, transparan, dapat dipertanggungjawabkan serta bersih dan bebas dari praktik korupsi, kolusi, dan nepotisme (BPKP 2010). Inspektorat Jenderal Kementerian Kelautan dan Perikanan (Itjen KKP) dalam menjalankan tugas dan fungsinya belum sepenuhnya optimal. Hal ini terlihat masih adanya permasalahan pada KKP yang ditemukan oleh Badan Pemeriksa Keuangan (BPK) selaku aparat pengawas eksternal. Temuan tersebut seharusnya tidak terjadi apabila peran Itjen KKP sebagai APIP menjalankan perannya secara optimal. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis pengaruh telaah sejawat, integritas, obyektivitas, kompetensi, dan independensi terhadap kualitas hasil audit baik secara parsial maupun secara simultan; 2) Menganalisis waktu audit sebagai variabel moderator, memoderasi pengaruh telaah sejawat, integritas, obyektifitas, kompetensi, dan independensi terhadap kualitas hasil audit baik secara parsial maupun secara simultan; dan 3) Membuat rekomendasi untuk peningkatan kualitas pelaksanaan audit internal pada Itjen KKP. Sumber data pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara dengan instrumen kuesioner yang diukur dengan skala Likert. Responden pada penelitian ini adalah seluruh auditor lingkup Itjen KKP sebanyak 86 orang, 7 orang tim penelaah, dan 35 orang auditi. Data sekunder berupa struktur organisasi Itjen KKP, laporan tahunan Itjen KKP, dan Laporan Akuntabilitas Instansi Pemerintah (LAKIP) Itjen KKP. Metode pengolahan dan analisis data yang digunakan adalah Structural Equation Modelling (SEM) berbasis component atau variance – Partial Least Square (PLS) yang digunakan untuk menggambarkan pengaruh variabel independen dengan variabel dependen secara parsial. Sedangkan Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) digunakan untuk menggambarkan pengaruh variabel independen dan variabel dependen secara simultan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Telaah sejawat, kompetensi dan independensi secara parsial merupakan variabel yang dapat memengaruhi kualitas hasil audit; (2) Telaah sejawat, integritas, obyektifitas, kompetensi, dan independensi secara simultan dapat memengaruhi kualitas hasil audit, baik dimoderasi maupun tanpa dimoderasi oleh waktu audit; dan (3) Waktu audit tidak memoderasi pengaruh secara parsial telaah sejawat, integritas, obyektifitas, kompetensi, dan independensi terhadap kualitas hasil audit.
Keyword: Telaah Sejawat, Integritas, Obyektifitas, Kompetensi, Independensi, Waktu Audit, Kualitas Hasil Audit

Judul: Strategi Meningkatkan Quality Assurance pada Satuan Pengawasan Intern Perum Jasa Tirta II Jatiluhur
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi alternative dan menetukan prioritas strategi meningkatkan penjaminan kualitas audit internal (AI). Ruang lingkup penelitian adalah studi kasus pada AI Perum Jasa Tirta II dengan mengevalusi tingkat jaminan mutu tahun 2017. Analisis yang digunakan adalah Analisis EI, Analisis fishbone dan AHP. Teknik pengambilan sampel purposive judgement sampling meliputi Auditor, Dewan Direksi, Dewan Komisaris, Manajemen serta Akademisi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masalah dalam jaminan kualitas dari 6 aspek Model Kemampuan Auditor Internal (IA-CM) adalah: dari aspek peran dan layanan yakni kurang maksimalnya layanan audit (53,10%) dan layanan lain (60%), dari aspek struktur tata kelola yakni infrastruktur yang belum memadai (67,70%), dari aspek hubungan budaya organisasi yakni pemenuhan budaya kerja (51,70%), sedangkan aspek manajemen SDM, praktik profesional, serta manajemen kinerja dan akuntabilitas masih dalam batas wajar (di atas 60%). Dengan Analisa Matriks I/E yang terbagi atas 9 sel, menunjukkan posisi organisasi pada pada sel IV yang berarti bahwa posisi organisasi tumbuh, kuat dan berkembang. Berdasarkan hal tersebut maka diagram fishbone memunculkan 3 stratategi alternative yang mengarah pada strategi meningkatkan quality assurance AI yaitu; Penguatan Dewan Direksi dan Dewan Komisaris, Penyediaan infrastruktur dengan IT, dan Memfokuskan penguatan SDM yang mandiri. Penentuan stategi yang dipilih memalui AHP berdasarkan skala prioritas yakni 1. Penguatan dukungan dari BOD/BOC (47,22%); 2. Penyediaan infrasruktur dengan membangun system audit berbasis Informasi teknologi (27,98%), dan 3. Memfokuskan pada penguatan SDM yang mandiri (24,80%).
Keyword: AHP, Audit Internal, Analisis Fishbone, Analisis Internal/Ekstenal, Quality Assurance

Judul: Formulasi Sereal Susu Berbahan Baku Sorgum sebagai Pangan Sarapan
Abstrak: Sorghum can be used as a basic ingredient in developing ready to eat cereals. The general aim of this study was to develop cereal milks based beverages with sorghum as a main ingredient. The materials used to make cereal milk sorghum were milk powder, sorghum flour, sugar, cocoa powder, vanillin powder, and salt. This study covered two stages of experiment, i.e. preliminary and main experiments. The objective of preliminary study was to produce sorghum flour that can be rehydrated and has good characteristics. Flour that can be rehydrated known as pragelatinized flour. Pragelatinized sorghum flour can be achieved by studying the comparison of the amount of water added in the cooking stage that studied in the preliminary experiment. The ratio of coarse sorghum flour and water (w/v) tested were 1 : 2.5, 1 : 3, 1 : 3.5, 1 : 4, 1 : 4.5. The physical properties of the products resulted such as yield, water solubility index, and the rehydration time were analyzed. Based on these test results, the ratio of flour and water to be used in the main study was 1 : 4. The main study aimed to get a cereal milk formula that was suitable and acceptable by consumers. Variables observed on the main research in determining the optimum formulation of cereal milk were the amount of pragelatinized sorghum flour and milk powder added. The organoleptic test conducted showed that the formulation with a ratio of milk and pragelatinized sorghum flour 3 : 7 was chosen. Based on proximate analysis, the chosen formula contain (dry basis) 5.82% moisture content, 5.87% fat, 8.16% protein, 2.73% ash, and 83.24% carbohydrate. Chosen formula also contain 14.76% dietary fibre and total phenolic compound 3.28 mg GAE (Gallic Acid Equivalent)/ g product. Financial analysis that has been done shows milk cereal product development is feasible.
Keyword: