Judul: Analisis efisiensi faktor-faktor produksi industri tahu Sumedang : Studi kasus di Kota Sumedang Propinsi Jawa Barat
Abstrak: k cipta Industri tahu sumedang yang telah terkenal, karena memiliki rasa dan kekenyalan yang khas, serta telah berkembang dimana-mana, seperti di beberapa kota di Indo- nesia (Jakarta, Bandung, Bekasi dan lain-lain), walaupun ada perbedaan dalam rasa dan aroma. Namun dalam perkem- bangannya masih bersifat turun temurun dan karyawan yang berinisiatif membuka usaha sendiri, sehingga mereka belum mengetahui tingkat efisiensi penggunaan faktor-faktor produksinya. Sehingga dengan keterkenalan dan perkemban- gannya, penulis terdorong untuk menganalisis lebih jauh tentang tingkat efisiensi penggunaan faktor-faktor produk- si, skala usaha dan keuntungan yang diperoleh oleh para pengusaha tahu sumedang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambar- an umum dan perkembangan industri tahu sumedang mengenai sejarah, karakteristik dan modal produksi yang digunakan, menganalisis tingkat efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi industri tahu sumedang di Kota Sumedang, mengukur tingkat keuntungan yang diperoleh para pengusaha industri tahu sumedang dan mengetahui tingkat skala usaha produksi industri tahu sumedang di daerah penelitian. Penelitian ini dilakukan secara sengaja pada industri tahu sumedang yang berlokasi di Kota Sumedang, Jawa Barat. Jenis penelitian yang dilakukan adalah studi kasus dengan teknik pengambilan contoh secara acak sederhana. Adapun jenis data yang digunakan terdiri atas data primer dạn sekunder dengan analisis data deskriftif tabulasi dan teknik statistik (Cobb-Dauglas dan break even point). Menurut Kastyanto FL.W (1995), tahu berasal dari Demikian halnya dengan tahu yang sampai saat ini diusahakan di Kota Sumedang bercikal bakal dari seorang bangsa Cina yang bernama Seng Long pada tahun 1917 dan mulai berkembang pada tahun 60-an sehingga sekarang telah terdapat 92 unit usaha industri tahu Sumedang di Kabupaten Sumedang dan 50 unit usaha berada di Kota Sumedang. Industri tahu sumedang di Kota Sumedang menggunakan faktor-faktor produksi tetap dan variabel. Faktor-faktor produksi tetap terdiri atas; gedung, peralatan proses produksi (kompor, timbangan, penggilingan, dan lain-lain), listrik, dan peralatan administrasi. Sedangkan faktor-..dst
Keyword: 

Judul: Analisis kelayakan finansial perusahaan tahu di Kabupaten Sumedang
Abstrak: Sektor industri kini merupakan sektor utama dalam perekonomian Indonesia dan merupakan sektor penyumbang terbesar dalam pembentukan Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia selama sepuluh tahun terakhir. Sektor industri pertanian (agroindustri) merupakan salah satu prioritas dalam pembangunan nasional di sektor perindustrian. Agroindustri memiliki peranan dalam hal pemanfaatan potensi sektor pertanian dan sektor-sektor terkait lainnya. Agroindustri dapat meningkatkan nilai tambah produk nasional dan memperkokoh perekonomian. Sejalan dengan tujuan pengembangan sektor agroindustri yaitu tercapainya keterkaitan erat antara sektor pertanian dan sektor industri. Industri tahu mempunyai peran yang cukup penting dalam perekonomian Indonesia, terutama ditinjau dari segi pemenuhan protein dan perbaikan status gizi masyarakat, penyerapan tenaga kerja, dan pemerataan kesempatan usaha. Industri tahu merupakan salah satu agroindustri yang memanfaatkan bahan baku pertanian yaitu komoditi kedelai yang utama di Indonesia dan telah banyak berkembang sebagai mata pencaharian dan tumpuan hidup. Sumedang merupakan salah satu kota penghasil tahu di Jawa Barat, yang memiliki cita rasa, aroma dan kekenyalan yang khas sehingga menjadikan Sumedang dikenal dengan julukan 'Kota Tahu" yang dapat dijadikan alternatif objek wisata boga. Industri taha merupakan salah satu jenis industri pengolahan yang menjadi salah satu sektor penyumbang pendapatan daerah. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji keragaan usaha tahu di Kabupaten Sumedang, dan mengetahui kelayakan finansial usaha tahu di Kabupaten Sumedang. Selain itu juga untuk mengetahui tingkat kepekaan investasi usaha tahu di Kabupaten Sumedang terhadap perubahan pada faktor-faktor yang dapat mempengaruhi manfaat dan biaya usaha. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei sampai dengan bulan Juli 2002 yang merupakan rangkaian studi penjajagan dan lapangan di industri tahu Sumedang. Data dan informasi yang di dapat merupakan hasil studi pustaka dan literatur serta hasil observasi lapangan langsung. Studi kelayakan dilakukan dengan melakukan analisis finansial dengan menggunakan alat analisis yang masuk dalam kriteria berdiskonto yang terdiri atas NPV (Net Present Value), Net B/C Ratio dan IRR (Internal Rate of Return), serta analisis Payback Period. Kemudian dilakukan analisis sensitivitas sebagai lanjutan atas hasil analisis finansial untuk melihat tingkat kepekaan investasi usaha tahu terhadap perubahan pada faktor-faktor yang dapat mempengaruhi manfaat dan biaya usaha…dst
Keyword: 

Judul: Ornithonyssus Bursa (Berlese, 1888) Famili Macronyssidae yang Menyerang Unggas Dan Penaggulangannnya
Abstrak: Ornithonyssus bursa adalah tungau penghisap darah pada unggas di daerah tropis dan subtropis. Tungau ini relatif kecil, dengan panjang tubuh antara 700-1000 mikron dan lebarnya 250-490 mikron. Tubuhnya bulat berwarna coklat kekuningan sebelum menghisap darh dan berwarna merah setelah menghisap darah dari induk semangnya.
Keyword: