Judul: Model permintaan tuna Indonesia di pasar internasional (Jepang dan Amerika)
Abstrak: Tuna merupakan salah satu komoditas ekspor andalan disamping udang yang memiliki pangsa pasar yang sangat besar dan harga pasar yang cukup tinggi. Negara sasaran ekspor yaitu Jepang dan Amerika Serikat, tercatat sebagai konsumen terbesar dengan total konsumsi sekitar 90 persen dari produk tuna dunia. Besarnya komoditas tuna yang diekspor dari Indonesia tergantung dari permintaan kedua pasar tersebut, sehingga pemahaman tentang permintaan di kedua pasar tersebut terhadap tuna Indonesia sangat diperlukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan mengevaluasi faktor- faktor yang mempengaruhi perubahan permintaan (volume impor) tuna Indonesia oleh Jepang dan Amerika serikat, mengukur elastisitas permintaan tuna Indonesia di pasar Jepang dan Amerika Serikat dan mencari alternatif bagi pemecahan masalah ekonomis dari ekspor tuna Indonesia. Penelitian ini menggunakan data rangkai waktu (time series) periode 1985- 1996 untuk paşar Jepang dan Amerika Serikat, yang dikumpulkan dari publikasi resmi dari berbagai instansi yang terkait dengan masalah komoditas tuna, baik yang bertingkat nasional maupun internasional. Tuna yang dimaksudkan dalam penelitian ini adalah semua jenis tuna meliputi tuna kaleng, segar (fresh or chilled), beku (frozen), hidup (live) dan sebagainya yang karena keterbatasan data tidak dibedakan menurut jenis dan ukurannya. Selama periode 1985-1996, impor tuna Indonesia oleh Jepang berkisar antara 2,25 sampai 14,10 persen dari total impor tuna Jepang, yang selama periode 12 tahun tersebut mengalami pertumbuhan rata-rata 203,97 persen per tahun. Impor tuna Jepang terhadap tuna Taiwan mengalami pertumbuhan 141,46 persen per tahun. Untuk pasar Amerika Serikat, pangsa pasar tuna Indonesia berkisar antara 0,27 sampai 24,87 persen dari total impor tuna Amerika Serikat, volume impor tuna Indonesia oleh Amerika Serikat meningkat dari 32,614 mt (1985) sampai 1788,648 mt pada tahun 1996 dengan pertumbuhan yang sangat besar mencapai 1673,96 persen perusahaan tahun. Sedangkan Thailand mempunyai pangsa pasar yang cenderung menurun hingga mencapai 3,49 persen pada tahun 1996. Rata-rata pertumbuhan impor tuna Thailand oleh Amerika Serikat adalah -52,448 persen per tahun. Hasil analisis dengan menggunakan Metode Kuadrat terkecil Biasa (The Ordinary Least Squares), cukup dapat menjelaskan perkembangan impor tuna oleh Jepang selama periode penelitian 1985-1996. Tujuh variabel yang digunakan dalam penelitian ini (harga tuna Indonesia, harga udang, konsumsi ikan per kapita, GNP per kapita, nilai tukar yen terhadap USS, volume impor tuna dari Taiwan dan...
Keyword: 

Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi perdagangan tuna Indonesia di Jepang
Abstrak: Ikan tuna merupakan salah satu komoditi andalan ekspor dari subsektor perikanan Indonesia setelah udang, potensinya cukup besar dan belum dimanfaatkan secara optimal. Selain itu ikan tuna juga merupakan jenis ikan yang memiliki pangsa pasar yang besar dan harga pasar yang cukup tinggi. Hingga kini Jepang masih merupakan pasar ekspor utama tuna Indonesia. Besarnya ekspor tuna Indonesia ke Jepang tergantung pada penawaran dan permintaan tuna di Jepang. Selama periode 1985-1997, rata-rata volume ekspor tuna Indonesia ke Jepang baru mencapai 40,31% dari total potensi ikan tuna yang sudah dimanfaatkan. Pada tahun 1995, sekitar 85% total nilai impor perikanan berasal dari negara-negara berkembang dan Jepang sebagai negara importir produk perikanan terbesar, volume impornya mencapai sekitar 30% dari total impor dunia. Dalam periode yang sama, volume impor tuna Indonesia di Jepang mencapai pangsa sebesar 10,54% dari total impor tuna Jepang. Tujuan dari penelitian ini secara umum adalah untuk mengetahui kondisi dan perkembangan ekspor-impor tuna dari Indonesia ke Jepang dan menganalisis faktor- faktor yang mempengaruhi ekspor impor tuna Indonesia ke pasar internasional. Sedangkan secara spesifik penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran ekspor tuna Indonesia ke Jepang dan permintaan impor tuna Jepang dari Indonesia. Ruang lingkup dalam penelitian hanya meliputi Jepang, sebagai negara pengimpor tuna Indonesia terbesar. Data yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder, yang merupakan data deret waktu (time series) dari tahun 1980-1997 dan diolah dengan menggunakan program SAS. Analisis yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan model persamaan simultan dan diduga dengan menggunakan Metode Kuadrat Terkecil Dua Tahap (Two Stage Least Squares).
Keyword: Agricultural economics, Trade

Judul: Detoxification of Cassava’s Acid Hydrolyzate by Activated Carbon Method for Bioethanol Production
Abstrak: Cassava is one of natural resources for carbohydrate that also available for bioethanol production. Starch and fibers hydrolysis maybe conducted on acid condition. The restriction in acid hydrolysis is 5-hydroxymethyl furfural (HMF) and furfural formation, which inhibit yeast fermentation. This study applied two stages of detoxification, which are overliming and activated carbon adsorption methods for lowering HMF and furfural concentrations. In order to obtain tolerable amount in sugar solution, detoxification by activated carbon adsorption was done by concentration of 1%, 2.5%, 5% and 10% and duration of contact are 30 45 and 60 minutes. The results showed that overliming method decreased HMF and furfural concentrations 34.38% and 60.81%, respectively. Overliming followed by 5% activated carbon adsorption for 30 minutes produced the best sugar solution which has a lower HMF and furfural concentrations by 72.03% and 89.11%, respectively. Adsorption constants of HMF and furfural by 5% activated carbon were 0.044 g/min and 3,7 x 10-5 g/min, respectively. The concentration of ethanol produced was 5.00% (b/v) or 63.22% higher than obtained from detoxification by neutralization (NH4OH) which produced ethanol only 3.06%.
Keyword: