Judul: Analisis strategi pemasaran produk susu segar kambing farms P4S citarasa di Desa Ciherang Pondok Kecamatan Caringin Bogor
Abstrak: Susu merupakan salah satu produk peternakan yang memiliki peran yang sangat besar bagi peningkatan kualitas sumberdaya manusia melalui pemenuhan kebutuhan protein hewani, mineral dan memiliki gizi yang tinggi dan lengkap. Tingkat pertumbuhan penduduk Indonesia yang terus meningkat mengakibatkan konsumsi susu juga mengalami peningkatan, tetapi produksi susu yang dihasilkan dalam negeri belum mencukupi. Kebijakan lain yang dilakukan pemerintah adalah membantu produsen susu untuk meningkatkan produksi susu melalui pajak yang rendah dan sarana produksi. Salah satu produsen susu kambing adalah Farm Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya (P4S) Citarasa. Farm P4S Citarasa memproduksi susu kambing segar yang dipasarkan tanpa proses pengolahan. Proses pendistribusian susu kambing Farm P4S Citarasa melibatkan tenaga agen/distributor dan pedagang eceran. Harga jual susu Farm P4S Citarasa kepada agen atau distributor ditetapkan berdasarkan cara pengambilan susu (antar/jemput) dan volume pengambilan. Tujuan penelitian adalah: (1) mengidentifikasi dan memilih faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal yang mempengaruhi pemasaran susu kambing Farm P4S Citarasa, (2) menentukan alternatif strategi pemasaran untuk Farm P4S Citarasa, dan (3) menentukan urutan prioritas strategi yang akan dilakukan Farm P4S Citarasa. ...
Keyword: 

Judul: Strategi Pengembangan Susu Kambing di Bogor
Abstrak: Konsumsi susu segar per kapita per tahun pada 2014 naik dari 0.104 liter menjadi 0.156 liter dibandingkan tahun sebelumnya. Kebutuhan susu dalam negeri yang terus meningkat masih dipenuhi dengan melakukan impor dalam jumlah besar. Hal ini disebabkan karena jumlah produksi susu sapi nasional masih belum mencukupi kebutuhan susu dalam negeri. Salah satu alternatif pemenuhannya yaitu dengan menambah pasokan dari ternak lainnya seperti kambing perah. Bogor merupakan daerah potensial untuk pengembangan usaha peternakan kambing perah. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengkaji sikap, perilaku dan pola konsumsi masyarakat Bogor terhadap susu kambing; 2) menganalisis potensi usaha susu kambing di Bogor dengan mempertimbangkan faktor internal dan eksternalnya; dan 3) menyusun strategi pengembangan usaha susu kambing di Bogor. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Oktober 2014 sampai November 2016 melalui wawancara menggunakan alat bantu kuesioner dengan pendekatan Strengths-Weaknesses-Opportunities-Threats (SWOT) dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Responden berjumlah 100 orang, 50 orang yang pernah mengonsumsi susu kambing dan 50 lainnya yang belum pernah. Responden untuk SWOT berjumlah 9 orang dan AHP sebanyak 7 orang. Responden tersebut terdiri dari akademisi, peternak kambing perah di Kabupaten Bogor, agen/penjual susu kambing di Bogor, serta dinas peternakan kota dan kabupaten. Penelitian diawali dengan menganalisis sikap masyarakat Bogor terhadap susu kambing, kemudian menganalisis faktor internal dan eksternal pada usaha susu kambing menggunakan SWOT. Selanjutnya dilakukan AHP untuk memberikan peringkat strategi pengembangan susu kambing di Kota dan Kabupaten Bogor. Faktor internal usaha susu kambing di Kota dan Kabupaten Bogor memiliki total skor sebesar 2.617, sedangkan faktor eksternal nya memiliki total skor sebesar 3.010. Penggabungan kedua matriks tersebut menempatkan usaha susu kambing berada di sel II, yaitu sel tumbuh dan membangun (grow and build). Rekomendasi prioritas strategi pengembangan susu kambing berdasarkan hasil AHP adalah menjadikan pengembangan susu kambing sebagai bagian dari road map pemerintah dalam upaya mengoptimalkan potensi Kota dan Kabupaten Bogor (S6); mendorong kesadaran masyarakat untuk hidup sehat dan menjaga kesehatan dengan mengedukasi masyarakat luas tentang kebaikan mengonsumsi susu kambing, serta komponen gizi yang terkandung dalam susu kambing dan manfaatnya (S2); menggencarkan promosi kandungan nutrisi susu kambing beserta manfaat mengonsumsinya dalam berbagai bentuk, seperti brosur dan iklan, baik melalui media cetak (koran) maupun elektronik (TV, radio, iklan di internet) (S3); jaminan keamanan usaha dari pemerintah untuk peternak agar tetap berproduksi tanpa takut merugi (S5); meningkatkan peran asosiasi atau himpunan peternak kambing perah guna meningkatkan posisi tawar peternak kambing perah (S7); dukungan pemerintah bagi peternak dalam mendapatkan izin edar produk (S1); mendirikan GKSI (Gabungan Koperasi Susu Indonesia) untuk menampung dan menyalurkan susu kambing dari peternak (S4).
Keyword: AHP, manajemen strategis, perilaku konsumen, susu kambing, SWOT

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: