Judul: Pengaruh Tingkat Penambahan Mineral Yodium Dan Tingkat Protein Ransum Terhadap Persentase Bobot Karkas Lemak Abdominal Dan Bobot Kelenjar Tiroid Ayam Pedaging
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Bagian Ternak Unggas, Departemen Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama delapan minggu sejak tang- gal 24 Februari sampai dengan 20 April 1984. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat penambahan mineral yodium pada berbagai tingkat pro- tein ransum terhadap persentase bobot karkas, irisan komer- sian karkas, lemak abdominal dan bobot kelenjar tiroid ayam pedaging. Penelitian ini menggunakan percobaan faktorial 3 X 3 dengan Rancangan Acak Lengkap yaitu terdiri dari tiga ting- kat penambahan mineral yodium (0, 150 dan 300 ppb) dan tiga tingkat kandungan protein ransum (15, 20 dan 25%). Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali dengan setiap ulangan terdiri dari 10 ekor ayam (kepadatan 10 ekor/m²). Untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diamati, maka data yang diperoleh dianalisa dengan Analisis Sidik Ragam. Perbedaan antar perlakuan diuji dengan Uji Jarak Duncan, sedangkan untuk mengetahui respon perlakuan apakah bersifat linier atau kuadratik, maka dilakukan Uji Polinomial Orthogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat protein ransum berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap persentase bo- bot karkas, tetapi tidak nyata dipengaruhi oleh tingkat pe- nambahan mineral yodium dan interaksinya dengan tingkat protein ransum. Rataan persentase bobot karkas untuk ting- kat 15% protein ransum nyata (P<0.05) lebih rendah diban- dingkan dengan rataan persentase bobot karkas untuk tingkat 20% dan 25% protein ransum. Hubungan antara tingkat pro- tein ransum dengan rataan persentase bobot karkas nyata (P<0.05) bersifat linier positif. dengan persamaan regresi 2 linier: Y= 69.2131 + 0.2497X (R2 0.73 atau r = 0,85). Persentase bobot irisan dada sangat nyata (P<0.05) dipengaruhi oleh tingkat protein ransum, sedangkan tingkat penambahan mineral yodium dan interaksi antara tingkat protein ransum dengan tingkat penambahan mineral yodium tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap rataan per- sentase bobot irisan dada. Meningkatnya kandungan protein Tansum, maka akan meningkatkan rataan persentase bobot irisan dada yang mana untuk tingkat 25% dan 20% protein…dst
Keyword: 

Judul: Pengaruh kepadatan kandang dan penambahan Vitamin C dalam ransum terhadap persentase karkas dan organ dalam ayam boiler
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Produk- si Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu dari tanggal 7 Juni sampai dengan 19 Juli 1991. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penga- ruh tingkat kepadatan kandang dan penambahan vitamin C dalam ransum terhadap bobot akhir, persentase bobot kar- kas, hati, rempela, jantung dan lemak abdominal ayam broiler. Ternak percobaan yang digunakan adalah DOC jantan strain Hubbard sebanyak 189 ekor. Ayam-ayam tersebut 3 dipelihara dalam boks berukuran 1 x 0.5 x 0.5 m³ di dalam ruangan seluas 10 x 8 m². Ransum yang digunakan adalah ransum komersial berbentuk mash produksi PT. Charoen Pokphand Indonesia dengan kode CP 311 untuk periode starter dan CP 312 untuk finisher. Vitamin C yang digu- nakan adalah Rovimix C produksi PT. Rosindo Husada Prata- ma, Jakarta. Perlakuan yang diberikan terdiri atas dua faktor yaitu tingkat kepadatan kandang masing-masing kepadatan 6, 7 dan 8 ekor/0.5 m² dan penambahan vitamin C dengan level 0, 100 dan 200 ppm Untuk mendapatkan data yang diperlukan, pada akhir penelitian dilakukan pemotongan ayam sebanyak 2 ekor per boks. Rancangan Percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 3 x 3 dengan tiga ulangan. Data dalam persentase terlebih dahulu ditransformasikan ke dalam arcsin v persentase. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan dilakukan analisis sidik ragam. Untuk mengeta- hui nilai perbedaan perlakuan dilakukan Uji Jarak Duncan. Kepadatan kandang, penambahan vitamin C dalam ransum dan interaksinya pada penelitian ini tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap bobot akhir, persentase bobot karkas, hati, jantung dan lemak abdominal ayam broiler. Rataan masing-masing sebesar 1868.89 g, 75.35 %, 1.84 %, 0.48% dan 1.90 %. Interaksi antara kepadatan kandang dan penambahan...
Keyword: 

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory