Judul: Simulasi model pengendalian persediaan bahaan baku untuk coating produk pangan di PT.Seelindo Sejahteratama
Abstrak: PT Seelindo Sejahteratama merupakan industri pengolahan pangan multi produk, yang terdiri dari bahan pembuat roti, bahan pengembang, coating (lapisan untuk roti, donut, dan kue), penghias roti, bahan ice cream, dan lain-lain. Mengantisipasi persaingan dalam dunia industri, perusahaan berusaha meningkatkan produktifitas dan efisiensi untuk menjaga keberlangsungan pemenuhan permintaan konsumen. Permintaan konsumen yang tidak dapat dipenuhi akan menimbulkan kekecewaan dan rasa kurang percaya yang akhirnya merugikan perusahaan. Kerugian ini merupakan kerugian yang ditimbulkan akibat kekurangan persediaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari dan mengembangkan model simulasi pengendalian persediaan bahan baku untuk produk coating pada tingkat yang optimal. Dalam hubungannya dengan model ini dicari kombinasi (R,Q) yang optimal pada titik dimana total biaya pengendalian persediaan minimum. Model simulasi pengendalian persediaan bahan baku untuk produk coating ini disusun berdasarkan pendekatan sistem. Peubah acak permintaan dibangkitkan sesuai dengan pola sebaran data permintaan, yaitu mengikuti sebaran empiris. Model pengendalian persediaan bahan baku untuk produk coating yang digunakan di PT Seelindo Sejahteratama adalah model kebijaksanaan lot (R,Q), yaitu pemesanan dilakukan pada saat tingkat persediaan mencapai R dan pemesanan dilakukan sebanyak Q unit. Hasil klasifikasi ABC terhadap semua bahan baku untuk produk coating, didapatkan bahwa bahan baku kode 6, 11, dan 15 merupakan bahan baku yang memiliki nilai investasi dan tingkat kepentingan yang tinggi. Hasil validasi model simulasi pengendalian persediaan bahan baku untuk produk coating (kode-6, 11, dan 15) dilakukan dengan uji suai x² pada tingkat kepercayaan 95 persen, menunjukkan bahwa model yang disusun adalah valid. Analisa output simulasi dilakukan dengan mencari kombinasi (R,Q) yang paling baik pada model dari beberapa alternatif yang ada. Berdasarkan hasil simulasi pada jumlah (n=75 hari) di peroleh total biaya pengendalian persediaan bahan baku kode-6 minimum sebesar Rp 5.566,- yaitu pada R sebesar 627 kg dan Q sebesar 690 kg. Untuk bahan baku kode 11 total biaya pengendalian persediaan minimum sebesar Rp 2.651,- pada R sebesar 129 kg dan Q sebesar 338 kg. Sedangkan untuk bahan baku kode 15 total biaya pengendalian persediaan minimum sebesar Rp 1.258,- pada R sebesar 110 kg dan Q sebesar 219 kg.
Keyword: 

Judul: Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Penentuan Model Persediaan yang Optimum pada PT XYZ
Abstrak: Persaingan industri yang semakin ketat membuat perusahaan harus meningkatkan daya saing untuk dapat menaikkan keuntungan dengan cara pengendalian persediaan yang tepat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis besarnya kuantitas dan frekuensi pemesanan bahan baku yang optimal dan menentukan model alternatif teknik lot sizing yang terbaik dalam hal penghematan biaya persediaan bahan baku. Model yang digunakan dalam melakukan pengendalian persediaan bahan baku diantaranya, model analisis ABC untuk identifikasi jenis A, teknik lot sizing yang terdiri dari teknik Lot For Lot, Economic Order Quantity, Period Order Quantity, dan Part Period Balancing, dengan kebijakan tanpa persediaan pengaman dan dengan persediaan pengaman service level 95% dan 99%. Berdasarkan hasil perhitungan, kuantitas dan frekuensi pemesanan yang dipilih berdasarkan biaya persediaan yang paling minimum yaitu masing-masing untuk Soya Protein, Tepung Roti, dan Batter Powder sejumlah 159.840 kg dengan 15 kali pemesanan, 417.333 kg dengan 21 kali pemesanan dan 160.485 kg dengan 13 kali pemesanan selama satu tahun. Biaya persediaan yang paling minimum diperoleh dari teknik lot sizing tanpa persediaan pengaman yaitu EOQ. Keunggulan biaya persediaan teknik terpilih terhadap perusahaan pada total penjumlahan bahan baku klasifikasi A yaitu 8,9% lebih unggul dari existing. Perusahaan dapat menghemat biaya persediaan sebesar Rp 1.344.988.209.
Keyword: biaya persediaan, frekuensi pemesanan, lot sizing, pengendalian persediaan

Judul: Etno-ornitologi Burung Kancilan Flores (Pachycephala nudigula nudigula Hartert 1897) pada Masyarakat Lio di Taman Nasional Kelimutu
Abstrak: Bare-throathed whistler is one of several wild birds in Kelimutu National Park (TNKL) that is believed to have correlation with Lio Community‟s belief. The estimation of Bare-throated whistler‟s population in Kelimutu National Park was about 186.41-1668.07 individual by the density about 0.0389-0.3481 ind/ha with the sex ratio 6.2:1 that spreaded on area with height of 1100 – 1600 masl. The characteristic of Bare-throated whistler‟s habitat is a natural forest with various canopy level, high plant species diversity and high density. The habitat characteristics related to the availability of food in the form of insects, cover, safety and a nesting site. Generally the most of Lio community knew the existence of Bare-throated whistler directly or from their parents‟ stories. The perceptions of Lio Community to the Bare-throated whistler‟s existence is generally support the conservation efforts. The perceptions construct the Lio Community‟s atitude that tend to be conservative to the existence of Bare-throated whistler. The attitude shown by their behavior that not cathing the Bare-throated whistler from the TNKL‟s area or the outside. The attitude have an important role to the existence of Bare-throated whistler in Kelimutu National Park‟s area.
Keyword: