Judul: Growth Performance, Antioxidant Response, and Digestive Enzyme Activity of Nile Tilapia Oreochromis sp. Fed with Diet Containing Zn
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek suplementasi seng organik (Zn) dalam pakan pada tingkat yang berbeda terhadap beberapa parameter fisiologis pada ikan nila (Oreochromis sp.). Kelompok ikan nila dengan tiga ulangan (8,3 ± 0,02 g) diberi pakan yang mengandung Zn organik dengan dosis berbeda (0, 20, 40, 80, dan 160 mg/kg) selama 60 hari. Penelitian ini berfokus mengevaluasi aktivitas enzim pencernaan (lipase, amilase, kimotripsin, dan tripsin), morfometri usus (lebar vili, tinggi vili, dan luas permukaan penyerapan), respons antioksidan (superoksida dismutase dan malondialdehida), status kesehatan (aktivitas lisozim dan peledakan respirasi), kinerja pertumbuhan, dan kandungan Zn dalam organ. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas enzim pencernaan meningkat hingga dosis 40 mg/kg Zn dalam pakan, tetapi menurun pada dosis yang lebih tinggi. Ikan yang diberi pakan dengan tambahan Zn sebanyak 20-80 mg/kg menunjukkan peningkatan luas permukaan penyerapan, sedangkan kelompok kontrol (0 mg/kg) dan dosis tertinggi (160 mg/kg) menunjukkan penurunan luas permukaan penyerapan. Setelah mengalami tantangan paparan udara, respons antioksidan menunjukkan aktivitas superoksida dismutase (SOD) yang signifikan lebih tinggi pada dosis Zn 20 dan 40 mg/kg, dengan tingkat malondialdehida (MDA) terendah diamati pada dosis 40 mg/kg. Selain itu, ikan yang diberi pakan dengan dosis 40 mg/kg Zn menunjukkan aktivitas lisozim yang signifikan lebih tinggi, sedangkan respiratory burst meningkat pada ikan dengan perlakuan dosis Zn sebanyak 20 dan 40 mg/kg. Parameter kinerja pertumbuhan meningkat secara signifikan hingga dosis 40 mg/kg Zn dalam pakan, setelah itu mengalami penurunan. Kebutuhan Zn diperkirakan sebesar 38,4 mg/kg berdasarkan laju pertumbuhan spesifik menggunakan analisis broken line regression. Ikan nila yang diberi pakan mengandung Zn dalam rentang 20 hingga 80 mg/kg menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam retensi protein, biomassa akhir, dan jumlah konsumsi pakan. Tingkat kelangsungan hidup tidak terpengaruh pada penelitian ini. Kandungan Zn dalam hati, otot, dan usus tidak mengalami perubahan signifikan dengan tingkat Zn dalam pakan yang berbeda.
Keyword: antioxidant response, digestive enzyme, growth performance, intestinal morphometry, Oreochromis sp., zinc, zinc proteinate

Judul: Evaluation of Food Digestibility in Nile Tilapia Fish Oreochromis niloticus Given NSP Enzymes and Organic Chromium
Abstrak: Pakan menjadi faktor krusial dalam usaha budidaya ikan nila karena memiliki kontribusi sebesar 92% dari total biaya produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kecernaan dan kemampuan pemanfaatan karbohidrat pada pakan protein rendah yang diberi enzim NSP dan kromium organik. Metode penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan perlakuan kromium organic (0,1,2) dan enzim NSP (0,1). Wadah yang digunakan merupakan aquarium yang berukuran 50 x 40 x 35 cm sebanyak 18 unit. Ikan yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan nila dengan bobot rata-rata 33.09±0.06 g/ekor. Pakan yang digunakan merupakan pakan komersial yang diberi penambahan kromium organik dan enzim NSP. Penelitian ini difokuskan pada kinerja kecernaan, aktivitas enzim pencernaan, kinerja Pertumbuhan serta status Antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan E1C1 dan E0C2 menghasilkan nilaii kecernaan total, kecernaan energi dan kecernaan protein yang lebih baik dibanding perlakuan kontrol dan perlakuan lainnya. Enzim lipase, protease dan amilase pada ikan nila yang diberi pakan perlakuan E1C1 menunjukkan hasil yang lebih tinggi secara signifikan (P<0.05) terhadap kontrol. Kinerja pertumbuhan pada ikan nila yang diberi enzim NSP dan kromium organik menghasilkan nilai yang tidak signifikan dengan kontrol (P>0.05). Walaupun demikian, status antioksidan yang dihasilkan yaitu SOD dan GPx pada perlakuan E0C1 menghasilkan nilai yang lebih tinggi secara signifikan terhadap kontrol (P<0.05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan enzim NSP dan kromium organik pada pakan rendah protein mampu meningkatkan kinerja kecernaan dan memanfaatkan karbohidrat dengan optimal. Hasil terbaik pada perlakuan E1C1.
Keyword: antioxidant, digestive enzymes, nile tilapia, nutrient digestibility

Judul: Pengembangan model markov tersembunyi pada identifikasi pembicara
Abstrak: Model Markov Tersembunyi merupakan suatu model yang tersusun dari dua buah proses stokastik, yaitu rantai Markov untuk menampung kemajuan temporal dan proses yang teramati untuk menampung variasi akustik. Model ini dapat digunakan sebagai metode pencocokan pola pada sistem identifikasi pembicaraan. Setiap model mewakili referensi pola dari seorang pembicara di dalam sistem identifikasi pembicara.
Keyword: