Judul: Pengaruh Pemberian Kombinasi Asam Jawa, Gula, dan Garam sebagai Acidifier terhadap Produktivitas dan Organoleptik Ayam Broiler.
Abstrak: Iklim tropis lembap dan lingkungan yang tidak memadai di Indonesia dapat meningkatkan bakteri patogen. Antibiotic growth promoters (AGP) pada ayam broiler digunakan untuk mencegah kematian dan menghambat bakteri patogen yang dapat menurunkan bobot badan. Kombinasi asam jawa, gula, dan garam sebagai acidifier dapat digunakan untuk alternatif pengganti AGP. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui konsentrasi efektif dari pemberian kombinasi asam jawa, gula, dan garam sebagai acidifier terhadap produktivitas dan organoleptik ayam broiler. Ayam broiler strain Cobb sebanyak 96 ekor dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan dengan 24 ulangan. Kelompok perlakuan meliputi kelompok kontrol dan kelompok yang diberikan acidifier (10, 20, dan 30 mL/L). Peubah yang digunakan adalah konsumsi pakan, konsumsi minum, pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, feed conversion ratio (FCR), angka kematian, dan organoleptik (tekstur, warna, aroma, dan rasa). Hasil penelitian menunjukkan bahwa acidifier dapat meningkatkan produktivitas ayam broiler meliputi peningkatan pertambahan bobot badan dan bobot badan akhir. Konsentrasi yang paling efektif terdapat pada kelompok acidifier 10 mL/L. Pemberian acidifier tidak menimbulkan efek negatif pada kualitas daging.
Keyword: acidifier, asam jawa, broiler, organoleptik, produktivitas

Judul: Profil Organ Dalam dan Bobot Karkas Ayam Broiler yang Diberi Acidifier Berbasis Asam Jawa, Gula, dan Garam.
Abstrak: Produktivitas ayam broiler dapat menurun apabila ayam terserang penyakit. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah penurunan produktivitas ayam broiler adalah dengan pemberian acidifier. Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas pemberian acidifier berbasis asam jawa, gula, dan garam berbagai konsentrasi dalam air minum terhadap kenaikan produktivitas ayam broiler yang ditinjau profil organ dalam ayam. Penelitian ini menggunakan 96 ekor ayam strain Cobb yang dikelompokkan ke dalam rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan yang masing-masing terdiri atas 2 flok ulangan dan setiap flok terdapat 12 ekor ayam. Ayam berumur 20-36 hari diberi perlakuan berupa pemberian sediaan acidifier dengan komposisi asam jawa, gula, dan garam melalui air minum. Air minum dicampur dengan acidifier sesuai dengan konsentrasi yang telah ditentukan (0, 10, 20, dan 30 mL/L). Ayam yang telah berumur 36 hari dinekropsi untuk pengambilan data organ dalam. Data yang diperoleh dianalisis dengan analysis of variance (ANOVA) yang dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil penelitian menunjukkan pemberian sediaan acidifier berpengaruh (p<0.05) terhadap bobot karkas, lemak abdominal, ginjal, paru-paru, proventrikulus, ventrikulus, dan pankreas. Pemberian sediaan acidifier dengan konsentrasi 10 mL/L pada air minum ayam memperlihatkan hasil yang paling efektif.
Keyword: acidifier, broiler, organ dalam, produktivitas

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology