Judul: Sifat Fisik Daging Domba Garut Jantan Dengan Ransum Mengandung Rumput Dan Limbah Tauge Pada Waktu Pemberian Yang Berbeda
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi sifat fisik daging domba Garut jantan yang diberi ransum mengandung rumput dan limbah tauge serta waktu pemberian ransum yang berbeda. Total 12 ekor domba jantan muda (Io) yang diteliti dengan bobot potong rata-rata 23.18 ± 2.11 kg dan dikelompokkan menjadi tiga kelompok sebagai ulangan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial 2x2. Faktor pertama adalah jenis ransum yaitu R1 (40% rumput lapang dan 60% konsentrat 1) dan R2 (40% limbah tauge dan 60% konsentrat 2). Faktor kedua adalah waktu pemberian ransum yaitu pagi hari (P) dan sore hari (S). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan Analysis of Variance (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai pH, daya mengikat air, susut masak dan warna daging tidak dipengaruhi oleh jenis ransum dan waktu pemberian serta tidak adanya interaksi. Sementara itu, keempukan daging dipengaruhi interaksi pada perlakuan jenis ransum dan waktu pemberian ransum. Perlakuan ransum mengandung rumput yang diberi pada pagi hari (R1P) lebih empuk (P<0.05) dibandingkan ransum mengandung rumput yang diberi pada sore hari (R1S), ransum mengandung limbah tauge yang diberi pada pagi hari (R2P) dan ransum mengandung limbah tauge yang diberi pada sore hari (R2S). Rataan nilai keempukan secara berturut-turut pada perlakuan R1P, R1S, R2P dan R2S adalah 1.04 kg cm-2, 1.59 kg cm-2, 1.41 kg cm-2 dan 1.49 kg cm-2 . Nilai keempukan perlakuan jenis ransum dan waktu pemberian ransum pagi dan sore hari pada penelitian ini dapat dikatagorikan empuk. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian ransum mengandung rumput dan limbah tauge dengan waktu pemberian pagi dan sore hari menghasilkan kualitas sifat fisik daging yang relatif sama.
Keyword: Different Feeding Time, Fed with mung bean sprouts, Physical meat characteristic, Meat quality, Meat lamb, Animal science, Small ruminants

Judul: Pertumbuhan, Komposisi Tubuh, Produksi Karkas dan Kualitas Daging Domba Garut dengan Manajemen Pemberian Pakan Berbeda
Abstrak: Pemanfaatan limbah tauge dapat dijadikan sebagai pakan alternatif pengganti sumber serat. Pemberian pakan sore hari dengan suhu yang lebih nyaman diduga dapat meningkatkan produktivitas ternak. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pengaruh jenis pakan dan waktu pemberian pakan terhadap pertumbuhan, komposisi tubuh (air, protein dan lemak), produksi dan komposisi karkas serta komposisi kimia daging pada domba garut jantan masa pertumbuhan. Penelitian menggunakan 12 ekor domba garut jantan dengan rataan bobot badan awal 16.76 ± 2.09 kg (Koefisien Keragaman = 12.47%), umur 6-7 bulan. Dua jenis pakan yang digunakan disusun isoprotein (14%) dan isoTDN (65%), R1 (40% rumput lapang + 60% konsentrat) dan R2 (40% limbah tauge kacang hijau + 60% konsentrat). Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial, 2x2. Faktor pertama adalah 2 jenis pakan (R1 dan R2), serta faktor kedua adalah waktu pemberian pakan, yaitu pagi hari (P) dan sore hari (S). Masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan. Pengaruh pakan dan waktu terhadap pertambahan bobot badan, komposisi tubuh, produksi karkas dan komponennya serta komposisi kimia daging dipelajari dengan analisis ragam. Komposisi kimia daging dan lemak karkas yang diperoleh secara pemotongan dengan komposisi tubuh yang diperoleh melalui metode ruang urea dicari hubungannya menggunakan uji korelasi-regresi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara jenis pakan dan waktu pemberian pakan terhadap produktivitas domba. Pakan mengandung limbah tauge nyata meningkatkan pertambahan bobot badan, persentase dan komposisi karkas (daging, lemak), serta menurunkan konversi pakan. Waktu pemberian pakan sore hari menghasilkan daging karkas yang sangat nyata lebih tinggi (P<0.01) daripada pagi hari. Hubungan antara bobot hidup, komposisi tubuh dengan komposisi karkas dan kimia daging adalah nyata. Hubungannya mengikuti persamaan sebagai berikut: lemak karkas (%) = 0.143 bobot hidup - 0.660; lemak karkas (%) = 4.286 lemak tubuh - 82.021 dan protein daging (%) = 424.98 - 27.32 protein tubuh. Pemberian limbah tauge dalam pakan secara nyata meningkatkan performa dan dapat dijadikan sebagai pakan alternatif pengganti rumput.
Keyword: body composition, carcass, feeding time, mung bean sprouts waste, sheep

Judul: Penentuan Nilai Eigen dan Vektor Eigen dari Matriks Tridiagonal 2-Toeplitz dengan Pendekatan Polinomial Chebyshev
Abstrak: The eigenvalues and eigenvectors of a matrix can be determined by finding its characteristic polynomials. The characteristic polynomials of a tridiagonal 2-Toeplitz matrix is shown to be closely connected to polynomials which satisfy the Chebyshev recurrence relationship. If the order of the matrix is odd, then the eigenvalues are found explicitly in terms of the Chebyshev zeros and the eigenvectors are found in terms of the polynomials satisfying the recurrence relationship. For even ordered matrices, the situation is more complicated. The problem in these cases is that although the Chebyshev recurrence formula is still applied, its initial values are not generating Chebyshev polynomials
Keyword: