Judul: (Studi Kasus PT ABC Central Food, Kotamadya Jakarta Barat DKI JAYA)
Abstrak: Amalia Tadjuddin Subsektor industri pertanian (agroindustri) merupakan alternatif terbaik untuk dikembangkan karena sesuai dengan tujuan pembangunan nasional yaitu industri yang kuat didukung oleh pertanian yang tangguh. Agroindustri memiliki peranan penting dalam hal pengadaan dan penyediaan sarana produksi serta kegiatan pasea panen disamping dapat menyediakan lapangan kerja yang luas dan memberikan nilai tambah pada komoditi pertanian. Industri kecap merupakan salah satu agroindustri yang bergerak pada industri pengolahan hasil pertanian. Bahan baku industri tersebut diperoleh dari produk pertanian sendiri dengan teknologi modern diolah menjadi komoditi yang memiliki nilai tambah. Industri kecap menjadi penting guna meningkatkan nilai tambah kedelai, meningkatkan permintaan kedelai, menyerap tenaga kerja dan penghasil devisa bagi negara. Permasalahan yang dihadapi dalam industri kecap adalah keterbatasan bahan baku utama yaitu kedelai. Kedelai juga merupakan produk pertanian yang mudah rusak. Selain itu banyaknya perusahaan dalam industri keeap ini menyebabkan persaingan akan bahan baku juga ketat. Oleh karena itu pengadaan bahan baku menjadi perhatian utama dalam industri ini. Jika bahan bakunya tidak stabil maka industri terse but menjadi tidak efisien. Kapasitas produksi yang terpasang pun tidak dapat bekerja seeara optimal sehingga investasi yang ditanamkan mertiadi lamban atau bahkan sulit untuk kembali Penelitian ini bertujuan untuk menelaah pengadaan bahan baku pengolahan kecap, menelaah besarnya nilai tambah yang dieiptakan dari proses pengolahan keeap, menganalisis efisiensi pengolahan keeap dan menentukan kombinasi produksi keeap yang terbaik sesuai ketersediaan sumberdaya untuk meneapai tujuan keuntungan maksimum.
Keyword: 

Judul: Analisis agroindustri kecap
Abstrak: CV Laron Putra Manunggal (CV LPM) sebagai salah satu agroindustri kecap perlu didukung dengan pengadaan bahan baku secara kontinu. Usaha pemenuhan kebutuhan bahan baku menghadapi masalah keterbatasan dalam kuantitas, kualitas, dan kontinuitas, serta melibatkan beberapa lembaga pemasaran. Proses pengolahan kecap membutuhkan ketrampilan khusus. dan teknologi yang moderen. Dari pengolahan ini didapat nilai tambah yang belum memberikan balas jasa yang seimbang antara tenaga kerja dan pemilik modal. Dalam usaha memasarkan produk, CV LPM perlu merumuskan dan menjalankan strategi pemasaran yang dinamis untuk menghadapi para pesaing. Tujuan praktek lapangan adalah mempelajari (a) sisten pengadaan bahan baku utama kedelai yang dilakukan perusahaan dan besarnya marjin penasaran kedelai, (b) kegiatan pengolahan kedelai menjadi kecap yang dilakukan perusahaan dan besarnya nilai tambah yang diciptakan, (c) strategi pemasaran yang diterapkan oleh perusahaan selama ini. Pengumpulan data berupa data primer dan sekunder. Untuk mengetahui pemanfaatan bahan baku digunakan angka perbandingan antara rencana dengan realisasi pemakaian bahan baku, sedangkan besarnya marjin dipelajari dengan menggunakan data biaya pengangkutan, dan besarnya perbedaan harga di antara lembaga pemasaran. Analisis nilai tambah menggunakan data hasil produksi, jumlah bahan baku, biaya, harga, dan tenaga kerja per bulan. Strategi pemasaran dianalisis dengan data bauran produk, harga, distribusi, dan promosi yang diterapkan perusahaan.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: