Judul: Isolasi dan karakterisasi protease dari bakteri isolat nato
Abstrak: Isolasi dan pencirian protease dari bakteri isolat nato merupakan salah satu upaya untuk mendapatkan sumber protease dari pangan fermentasi. Jumlah isolat yang dapat diisolasi dari nato sebanyak 4 isolat yang terdiri dari NA1, NA2, NA3 dan NA4. Aktivitas protease tertinggi dihasilkan oleh isolat NA4 (0.2263 U/ml). Ekstrak enzim dimurnikan dengan presipitasi amonium sulfat 75 persen, dan di dialsisis menggunakan kantung dialisis (cut off 10 kD). Kondisi optimum kerja enzim protease dicapai pada suhu 50ºC, dan pH 4. Aktivitas protease meningkat dengan adanya penambahan ion logam K+ dan Zn2+. Inhibitor yang menghambat aktivitas enzim, yaitu fenil metil sulfonil fluorida dan soybean tripsin inhibitor sehingga termasuk dalam kelompok protease serin serupa tripsin. Hasil analisis SDS-PAGE 15 persen memperlihatkan enzim memiliki tiga buah pita proteolitik dengan bobot molekul 14.64, 17.74, dan 42.88 kD untuk ekstrak enzim kasar, sedangkan dialisat memiliki bobot molekul 14.64, 19.90, dan 30.36 kD. Uji zimogram 15 persen menunjukkan bahwa enzim protease nato mempunyai aktivitas kaseinolitik dan fibrinolitik yang potensial.
Keyword: 

Judul: Isolasi Bakteri Penghasil Protease Alkalin dan Karakterisasi Enzim
Abstrak: Protease adalah enzim yang dapat mendegradasi protein. Protease tennasuk ke dalam keJompok enzim hidrolase karena dalam reaksinya melibatkan air pada ikatan substrat spesifik. Berdasarkan tara hidrolisisnya, protease dibedakan menjadi proteinase dan peptidase. Proteinase menghidrolisis moJekul protein menjadi polipeptida. sedangkan peptidase menghidrolisis fragmen polipeptida menjadi asam amino (Rao et aJ 1998). Klasifikasi protease berdasarkan mekanisme kerjanya terdiri atas: (a) protease serina yang memiliki residu serina pada sisi aktifnya dan dihambat oleh diisopropil fluorofosfat (DFP) dan fenilmetilsulfoniltluorida (PMSF), (b) protease sisteina yang memiliki gugos tiol (·SH) pada sisi aktifnya dan hanya akan aktif jika ada senyawa percduksi seperti HCN &tau sisteina, (e) metaloprotease yang aktivitasnya tergantung dari kation divalen dan dihambat olch senyawa pengkelat EDTA (etilenadiaminatetraasetat), (d) protease asam aspartat yang memiliki residu asam aspartat pada situs aktifnya dan dihambat oleh DAN (diazoasetil-DL-norleosin metil ester) (Rao et 01 1998). Protease serina dan beberapa protease logam yang memiliki aktivitas optimum pada pH basa termasuk ke dalam protease alkalin (puvanakrishnan 1988).
Keyword: 

Judul: Tinjauan Matematis pada Model Makroskopik dan Mikroskopik Arus Lalu-lintas
Abstrak: Traffic flow phenomenon can be described through mathematical model such as continuous dynamic model with an ordinary differential equation so that it can be solved with integral factors. In this paper three simple models of traffic flow are discussed, i.e, two macroscopic and one microscopic models. Macroscopic model formulates dynamics of the traffic flow that occurs on a large number of vehicles on a road. While the microscopic model explains drivers’ behavior in their interaction with other vehicles ahead, i.e, car-following model. This paper shows the existence of ordinary differential equation found in the traffic flow model and indicates some different representations in the context of the same model. It also reviews a simple model of traffic flow along a single link, which leads to some unexpected results, i.e, it can express the solution model in term of link outflows as well as trip time. In the microscopic model, simulation is done to illustrate the behavior of the drivers with a sensitivity coefficient as a benchmark parameter.
Keyword: