Judul: Hidrolisis Minyak Jarak Kepyar (Ricinus Communis) Dengan Katalis Larutan Naoh Dan Dolomit Teraktivasi
Abstrak: Hidrolisis minyak jarak kepyar dengan larutan NaOH 3.75 N sebagai katalis basa dan dolomit teraktivasi telah dilakukan dalam penelitian ini untuk menghasilkan asam risinoleat. Analisis termal dolomit menunjukkan telah terjadi dehidrasi air dari suhu 100 sampai 400 °C dan dekomposisi CO2 sampai suhu 850 °C. Pola difraksi sinar-X dolomit setelah proses kalsinasi menghasilkan jarak antarbidang (d-spacing) dari struktur CaMg(CO3)2. Hidrolisis dengan dolomit teraktivasi menghasilkan 6.23% asam risinoleat, sedangkan hidrolisis dengan larutan NaOH menghasilkan 61.03% asam risinoleat setelah 5 kali pencucian dengan air. Pencucian asam lemak bebas dengan air menurunkan nilai konversi hidrolisis. Kondisi optimum hidrolisis menggunakan dolomit teraktivasi pada penelitian ini terjadi pada waktu hidrolisis 8 jam dan nisbah minyak dengan air 1:12. Nilai konversi hidrolisis yang diperoleh masih dimungkinkan untuk dapat ditingkatkan dengan cara penambahan waktu hidrolisis dan peningkatan jumlah air di atas 12 kali.
Keyword: asam lemak, analisis termal, difraksi sinar-X, hidrolisis

Judul: Hidrolisis Minyak Sawit oleh Lipase Spesifik dan Nonspesifik dari Rhizomucor Miehei dan Candida cylindracea
Abstrak: Minyak kelapa sawit dapat dihidrolisis pada suhu dan tekanan tinggi atau dengan reaksi enzimatik dengan tujuan memutus ikatan ester pada minyak tersebut yang dikatalisis oleh lipase dan menghasilkan asam lemak bebas serta gliserol. Lipase yang digunakan adalah lipase nonspesiftk dari jems Candida cylindracea dan lipase spesiftk dari jems Rhizomucor miehei. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan suhu optimum, parameter kinetika reaksi (KM dan V m""), dan persen hidrolisis maksimum pada hidrolisis minyak sawit oleh lipase nonspesiftk dari C. cylindracea dan lipase spesiftk dari R. miehei. Aktivitas lipase dari C. cylindracea pada berbagai suhu menunjukkan bahwa pada suhu 40 'C aktivitas enzironya optimum yang berbanding lurus dengan persen hidrolisisnya. Pada suhu 40 'C tersebut enzim telah maksimum memutus ikatan ester pada lemak sehingga terbentuk asam lemak bebas dan gliserol. Sama halnya untuk lipase R miehei. Faktor-faktor utama yang mempengaruhi laju reaksi adalah konsentrasi substrat, konsentrasi enzim, pH, dan suhu. Aktivitas maksimum lipase sangat tergantung pada pH dan suhu. Suhu optimum lipase pada umumnya 35-40'C, sedangkan pH optimum lipase adalah 7,0.
Keyword: 

Judul: Bird Trade Via E-commerce in Indonesia
Abstrak: Kemajuan teknologi mempermudah perdagangan satwa liar, termasuk burung. Penelitian ini mengidentifikasi jenis burung yang diperdagangkan, mengkategorikan produk yang dijual, kota dan kabupaten di Indonesia yang paling banyak menjual, serta menduga nilai ekonomi burung yang diperdagangkan secara daring melalui e-commerce. Pengumpulan data dilakukan selama 4 bulan melalui web scraping dengan mengumpulkan informasi seperti nama toko, barang yang dijual (perlengkapan, obat, awetan satwa, aksesoris, dan replika burung), asal, dan barang yang terjual. Berdasarkan hasil penelitian terdapat 411 jenis burung yang dijual dengan pembagian 211 jenis burung Indonesia dan 161 jenis burung asing di 32 daerah di Indonesia. Ordo Passeriformes menjadi jenis burung dominan dengan total penjualan 152 jenis burung endemik dan 69 jenis burung asing. Hasil analisis menunjukkan terdapat 47 jenis burung dilindungi oleh permen LHK No. 106 Tahun 2018, 32 jenis burung masuk kategori IUCN (8 VU, 16 EN, dan 8 CR), serta 66 jenis burung masuk status konservasi CITES (12 App. I, 49 App. II, dan 5 App. III). Total ekonomi yang didapatkan adalah Rp2.079.824.611 dari tahun 2015 hingga 2023., Technological advances make it easier to trade wild animals, including birds. This research identifies the types of birds traded, categorizes the products sold, the cities and districts in Indonesia that sell the most, and estimates the economic value of birds traded online through e-commerce. Data collection was carried out for 4 months via web scraping by collecting information such as shop name, goods sold (equipment, medicine, preserved animals, accessories, and bird replicas), origin, and goods sold. Based on the research results, there are 411 types of birds for sale, divided into 211 types of Indonesian birds and 161 types of foreign birds in 32 regions of Indonesia. The Passeriformes order is the dominant bird species, with total sales of 152 endemic bird species and 69 foreign bird species. The analysis results show that there are 47 bird species protected by LHK regulation no. 106 of 2018, 32 bird species are included in the IUCN category (8 VU, 16 EN, and 8 CR), and 66 bird species are included in CITES conservation status (12 App. I, 49 App. II, and 5 App. III). The total economic gain is IDR 2.079.824.611 from 2015 to 2023.
Keyword: burung, nilai ekonomi, perdagangan