Judul: Pedagang bakso di Salatiga: studi kasus tentang sebuah usaha di sektor informal
Abstrak: Penelitian ini di dorong oleh kenyataan bahwa sektor informal merupakan lapangan kerja yang penting dan nyata dan sebagai manifestasi pertumbuhan kesempatan kerja di Negara Berkembang. Tetapi sektor ini kurang mendapat perhatian akademik maupun dari kalangan Pemerintah, sehingga informasi dan pengembangan potensi, fungsi dan mekanisme kegiatan usaha sektor informal kurang proporsional dan berdaya guna. Pedagang bakso sebagai salah satu jenis usaha sektor informal dijadikan kasus penelitian ini, karena kehadirannya di Salatiga sudah lama, banyak beroperasi dan cukup populer dibandingkan jenis usaha lainnya. Setiap orang mengenal pedagang bakso, kalaupun tidak membeli baksonya setidaknya pernah melihat di jalan-jalan, di pasar dan berbagai tempat lainnya. Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengetahui latar belakang sebelum menjadi pedagang bakso; 2) mengetahui proses menjadi pedagang bakso; dan 3) menganalisis bentuk dan mekanisme kegiatan usaha pedagang bakso. Jumlah sampel penelitian ini 30 pedagang bakso yang beroperasi di Salatiga, terdiri atas 18 orang pedagang keliling dan 12 orang pedagang kaki lima. Jumlah ini dipandang cukup atas dasar pertimbangan jumlah pedagang di lapangan yang tidak ada, dan kualitas informasi yang di- pentingkan. Metode pengumpulan data dengan wawancara mendalam dan pengamatan pertisipasi. Analisis data menggunakan metode deskriptif kualitatif . Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pedagang bakso berasal dari daerah pedesaan di luar kota Salatiga. Sebelum memasuki usaha ini, mereka (dari luar Salatiga) telah bekerja (67,71%), menganggur (26,73%) dan sisanya bersekolah. Alasan mereka memilih pedagang bakso dan Salatiga, karena keinginan/pilihan sendiri, ajakan teman, Salatiga lebih ramai daripada daerahnya, dan ikut keluarga, dekat kampung halaman, mencari pengalaman. Pendeknya, masuknya mereka ke dunia "perbakso-an" karena sulitnya lapangan kerja dan terbatasnya keahlian ditunjang oleh mudahnya memasuki usaha bakso. Unive Pedagang yang berasal dari Salatiga (16,75), kegiatan sebelum menjadi pedagang bakso, ialah sebagai penjual es potong, petani penggarap, menganggur/belum bekerja, dan bersekolah sambil rewang/belajar pada orang tua yang bekerja sebagai pedagang bakso. Dalam proses menjadi pedagang bakso, seseorang dapat dengan mudah, murah dan cepat memperoleh keterampilan. usaha tanpa biaya "pendidikan", atau persyaratan lainnya yang menyusahkan calon pedagang.
Keyword: Baso

Judul: Strategi Hidup Kaum Urban Pedagang Bakso di kotamadya Bogor
Abstrak: Penelitian ini mengkaji strategi hidup kaum urban, kelompok masyarakat yang seringkali dianggap sebagai penyebab masalah-masalah perkotaan. Strategi hidup ini meneakup tiga hal yaitu alasan urbanisasi, penyesuaian diri dengan lingkungan yang baru dan survival ekonomi di perkotaan. Kebanyakan kaum urban pindah ke perkotaan dengan alasan ekonomis, demikian pula pedagang bakso. Mereka menganggap bahwa kehidupan di kota, terutama berkaitan dengan pekeIjaan, jauh lebih menguntungkan dibandingkan dengan kehidupan di desa. Dengan demikian apabila ada peluang bagi untuk pindah ke perkotaan, antara lain karena ajakan ternan atau kerabat, maka desa ditinggalkan. Ada pula yang pergi ke kota bukan karena ajakan ternan, tetapi karena termotivasi untuk bekeIja derni pendapatan yang lebih tinggi. Dari semua kasus usia berpindab sangat muda (rata-rata 17 tabun), karena kelompok inilab yang merasa pendapatan di desa tidak memadai dan pekeIjaan di desa tidak sesuai. Pertamakali pindab ke kota strategi yang diterapkan adalah strategi bertaban hidup. Setelab beberapa tahun dan mampu mencapai tingkat pendapatan yang lebih baik, hasilnya ditabung dan sebagian besar diinvestasikan kembali ke desa asal; hal mana (meminjam istilah White, 1990) rnerupakan strategi akumulasi. Keuletan dan keIja keras kaum urban di perkotaan dan hidup dengan fasilitas (rumah) seadanya merupakan eiri kaum urban yang juga terdapat pada pedagang bakso. Proses penyesuaian diri kaum urban pedagang bakso dengan lingkungan perkotaan dieapai antara lain melalui tinggal bersama ternan sedaerab asal. PekeIjaan dan ternpat tinggal pertama diperoleh dari ternan sedesa atau saudara. Sebagian besar belajar berdagang bakso dari ternan yang rnembawa rnereka ke kota. Permasalahan antara majikan dan anak buah jarang teIjadi karena ada rasa hutang budi anak buah terhadap majikan. Andaikan kernudian anak buab merubab status rnenjadi rnajikan, mereka akan membuka lokasi usaha jauh dari bekas majikan, atau dengan mengubah jenis dagangannya agar tidak menjadi saingan. Keluarga adalah aset bagi kaum urban pedagang bakso, dimana tenaga kerja ke1uarga digunakan dalam mengembangkan usaha di kota. Ketika mereka berkeluarga, strategi hidup kaum urban pedagang bakso turut berubah antara lain dengan perubahan status dari anak buah ke majikan, dari berdagang keliling ke menetap, dan memperluas skala usaha. Terjadi perubahan pandangan tentang kehidupan di kota dari kaum urban pedagang bakso; hal yang terlihat dengan pilihan menyekolahkan anak di desa. Membenarkan pendapat Hugo (1978), meskipun orientasi kaum urban ke kota untuk mencapai tingkat hidup yang lebih tinggi, sulit bagi mereka untuk berubah dari pekerjaan di sektor informal ke pekerjaan di sektor formal. Pada masa depan sebagian besar kaum urban pedagang bakso memilih bertahan pada pekerjaan sekarang, hal mana merupakan strategi survival ekonomi.
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: