Judul: Forecasting the Availability of Sea Catfish as Raw Material for the Salted Fish Industry around Kejawanan Cirebon City
Abstrak: Produksi merupakan kegiatan vital yang ada dalam suatu industri dan bergantung pada bahan baku. Kurangnya informasi mengenai ketersediaan bahan baku ikan manyung menyebabkan industri ikan asin manyung (jambal roti) kesulitan menentukan jumlah produksi yang akan dibuat. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan kondisi umum perikanan manyung di PPN Kejawanan, menentukan model peramalan yang tepat untuk meramalkan jumlah produksi hasil tangkapan ikan manyung, mengestimasi ketersediaan bahan baku ikan manyung yang didaratkan di PPN Kejawanan selama dua tahun kedepan dan menganalisis kebutuhan bahan baku industri ikan asin jambal roti di sekitar PPN Kejawanan. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode analisis deskriptif, metode kuantitatif dan metode uji kesalahan peramalan. Estimasi ketersediaan bahan baku ikan manyung di PPN Kejawanan berjumlah 45,26 ton (2020) dan 31,68 ton (2021) dengan rata-rata 38,47 ton per tahun atau 3.205,83 kg per bulan. Jumlah tersebut mencukupi untuk kebutuhan 6 industri ikan asin jambal roti skala kecil yang membutuhkan 216 kg ikan manyung per bulan.
Keyword: availability of sea catfish, forecasting, salted fish industry

Judul: Potensi Industri Pengolahan Ikan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Kejawanan.
Abstrak: Ketersediaan ikan bahan baku di suatu pelabuhan perikanan dapat digunakan sebagai salah satu variabel untuk menentukan potensi industri pengolahan ikan yang akan direncanakan dan dikembangkan. Ikan hasil tangkapan di PPN Kejawanan didaratkan dalam keadaan beku dan pendaratan per hari mencapai rata-rata 10,6 ton. Sampai saat ini belum ada industri pengolahan ikan di PPN Kejawanan yang menyerap ikan hasil tangkapan didaratkan. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan prioritas jenis dan jumlah unit industri pengolahan ikan yang dapat dibangun di PPN Kejawanan dan memproyeksikan ketersediaan ikan bahan baku industri pengolahan ikan selama 10 tahun mendatang (2020-2029) di PPN Kejawanan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Analisis data yang digunakan adalah analisis komparatif potensi industri pengolahan ikan di pelabuhan perikanan: pendekatan ketersediaan riil dan kebutuhan teoritis ikan bahan baku utama dan analisis peramalan model gabungan. Hasil penelitian menunjukkan potensi industri pengolahan ikan yang dapat dibangun di PPN Kejawanan berdasarkan tingkat prioritas jenis industri dan kebutuhan ikan bahan baku per tahun yaitu 1 unit industri pengalengan ikan, 3 unit industri abon ikan, 10 unit industri pengasapan ikan, dan 7 unit industri kerupuk ikan. Ketersediaan volume produksi ikan bahan baku industri pengolahan ikan yang akan dibangun di PPN Kejawanan sampai akhir tahun 2020 diprediksi sebesar 5.097,2 ton, sedangkan ketersediaan untuk 10 tahun mendatang adalah 7.388,7 ton. Jumlah prediksi ketersediaan tersebut dapat memenuhi kebutuhan ikan bahan baku industri pengolahan ikan per tahun di PPN Kejawanan.
Keyword: ikan bahan baku, kebutuhan, ketersediaan, proyeksi

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology