Judul: Pencirian Xilanase Dari Xilanolitik Xj18 Yang Menghasilkan Xilobiosa Dari Xilan Tongkol Jagung
Abstrak: Tongkol jagung merupakan limbah berlignoselulosa yang memiliki kandungan xilan paling tinggi dibandingkan limbah pertanian lignoselulosa lainnya seperti bagasse, tembakau, dan jerami. Degradasi sempurna xilan membutuhkan kerja sinergis enzim keluarga xilanase. Xilanase telah banyak digunakan untuk mendegradasi xilan menjadi produk komersial seperti gula rendah kalori, prebiotik, dan biofuel. Berdasarkan aplikasinya yang luas, berbagai variasi karakter xilanase dibutuhkan. Walaupun xilanase telah dipelajari lebih dari 33 tahun yang lalu, xilanase yang menghasilkan xilobiosa dari xilan masih sangat sullit ditemukan. Penelitian sebelumnya telah berhasil mengoleksi bakteri xilanolitik XJ18 dari TNBD, Jambi, Indonesia yang diharapkan dapat menghasilkan karakteristik xilanase yang unik. Pada penelitian ini, isolat XJ18 diidentifikasi berdasarkan analisis 16S rRNA. XJ18 ditemukan memiliki kesamaan 97% dengan Paenibacillus terrae. Enzim yang diproduksi Paenibacillus terrae XJ18 dianalisis menggunakan metode pewarnaan menggunakan reagen DNS. Aktivitas xilanase Paenibacillus terrae XJ18 mengalami peningkatan 4.59 kali setelah dipekatkan dengan 70% aseton (2.55 IU), sehingga diketahui enzim lebih bersifat asam dan hidrofilik. Berdasarkan hasil kromatografi lapis tipis (KLT) didapatkan satu spot produk yang nilai RFnya berbeda dengan xilosa maupun arabinosa dan mendekati standar disakarida, sehingga Paeninbacillus terrae XJ18 diprediksi menghasilkan xilobiosa dari xilan tongkol jagung 0.5%. Hasil tersebut mengindikasikan xilanase dari Paenibacillus terrae XJ18 hanya mengenali dua unit xilosa dari ujung akhir rantai utama xilan dan memediasi ikatan β-1.4, sehingga memproduksi xilobiosa dan intermediet yang lebih besar.
Keyword: ekstraksi xilan, karakter xilanase, Paenibacillus terrae, xilan tongkol jagung, xilobiosa

Judul: Produksi Dan Karakterisasi Xilanase Mikroba Yang Diisolasi Dari Tongkol Jagung.
Abstrak: Enzim penghidrolisis xilan melibatkan dua tipe utama yaitu endo-β-1,4- xilanase (EC. 3.2.1.8) dan β-xilosidase (EC. 3.2.1.37). Enzim-enzim tersebut bekerjasama menghidrolisis xilan (hemiselulosa) menjadi rantai pendek xilooligosakarida dan xilosa. Xilanase (enzim penghidrolisis xilan) merupakan salah satu enzim yang banyak dimanfaatkan secara luas dalam bidang industri pangan maupun non pangan serta mempunyai dampak positif terhadap lingkungan (clean processing). Xilan (hemiselulosa) yang merupakan substrat xilanase banyak terdapat pada tongkol jagung yaitu sebesar 40 %. Dalam penelitian ini dilakukan isolasi mikroorganisme pendegradasi xilan (hemiselulosa) yang terdapat pada tongkol jagung busuk. Selain itu tongkol jagung itu sendiri dimanfaatkan sebagai substrat kasar (crude) dari mikroorganisme yang diisolasi. Penelitian yang dilakukan merupakan salah satu upaya diversifikasi pemanfaatan produk samping hasil pengolahan jagung. Penelitian dimulai dengan mengisolasi mikroba penghasil xilanase dari tongkol jagung busuk. Dari hasil pemilahan diperoleh 12 isolat mampu menghasilkan clearing zone pada media yang mengandung oat spelt xylan 0.7 %, salah satu diantaranya adalah isolat yang diberi kode MBXiK4 yaitu memiliki indeks xilanolitik cukup tinggi (5.81) dan aktivitas enzim yang tertinggi (5.29 U/ml (pengukuran I), 1.78 U/ml (pengukuran II)). Isolat lokal yang terbaik tersebut digunakan untuk optimasi kondisi produksi enzim, karakterisasi enzim xilanase dan β-xilosidase. Hasil optimasi produksi oleh isolat MBXiK4 menunjukkan aktivitas enzim tertinggi (11.59 U/ml) terjadi pada hari ketiga, konsentrasi tongkol jagung 1%, dengan kondisi pH 7 dan suhu 37oC. Hasil ini tidak berbeda jauh jika dibandingkan dengan menggunakan substrat oat spelt xylan 0.7 % yang menghasilkan aktivitas enzim tertinggi sebesar 11.37 U/ml pada pH 7 dan suhu 37oC.
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: