Judul: Kajian Perancangan Agroindustri Berkelanjutan Berbahan Baku Ubi Kayu Kandidat Varietas IPB di Malang
Abstrak: Ubi kayu kandidat varietas IPB merupakan ubi kayu hasil pengembangan varietas baru ubi kayu melalui mutasi induksi dengan irradiasi sinar gamma yang berpotensi dijadikan bahan baku industri. Ubi kayu ini memiliki karakteristik kadar pati yang tinggi mencapai 32% dan produktivitas 45 ton/ha. Tujuan penelitian ini adalah melakukan kajian terhadap alternatif produk, analisis teknis dan teknologi, serta kelayakan finansial untuk perancangan agroindustri berkelanjutan berbahan baku ubi kayu kandidat varietas IPB. Hasil analisis menggunakan metode AHP diperoleh produk terpilih adalah gula cair. Industri akan didirikan di kabupaten Malang dengan kapasitas 22 629 ton sirup glukosa per tahun mengikuti kapasitas alat yang tersedia dan ketersediaan bahan baku. Bahan baku utama yang digunakan adalah pati dari ekstraksi parenkim (daging) dan kulit ubi kayu. Hasil analisis finansial menunjukkan bahwa industri gula cair layak didirikan dengan modal investasi sebesar Rp45 984 886 046 dan modal kerja sebesar Rp30 708 869 954, NPV sebesar Rp42 706 988 238, IRR senilai 29.2%, PBP selama 3.38 tahun, Net B/C sebesar 2.3 dan nilai BEP sebesar 18 472 407 kg/tahun.
Keyword: finansial, sirup glukosa, teknik, ubi kayu

Judul: Rekayasa Bioproses Pembuatan Bioetanol dari Sirup Glukosa Ubi Jalar (Ipomoea batatas L) dengan Menggunakan Saccharomyces cerevisiae
Abstrak: Seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dunia, kebutuhan akan transportasi juga meningkat, namun persediaan bahan bakar semakin menipis karena merupakan sumber daya alam yang bersifat tidak dapat diperbaharui. Indonesia merupakan salah satu negara yang mengimpor BBM. Kebutuhan bensin nasional mencapai 17.5 miliar liter per tahun dan 30% dari kebutuhan tersebut harus diimpor. Pada Peraturan Pemerintah No 5/2006 dalam kurun waktu 2007- 2010, pemerintah menargetkan mengganti 1.48 miliar liter bensin dengan bioetanol akibat kian menipisnya cadangan minyak bumi. Beberapa bahan yang berasal dari tumbuhan yang sering digunakan sebagai bahan baku pembuatan bioetanol adalah molases dan tapioka dari ubi kayu. Namun Indonesia merupakan negara pengimpor molases serta penggunaan tapioka untuk industri berbahan baku pati merupakan kelemahan dari bahan yang digunakan selama ini. Salah satu alternative bahan baku pembuatan bioetanol adalah ubi jalar. Ubi jalar memiliki umur panen yang relatif singkat yaitu antara 3-3.5 bulan dengan produktivitas mencapai 40 ton/ha. Beberapa teknologi pembuatan bioetanol yang ada di Indonesia menggunakan singkong sebagai bahan bakunya dengan kadar etanol yang dihasilkan 8–11 persen. Melalui penelitian ini diharapkan dapat dihasilkan rendemen kadar bioetanol yang lebih tinggi dengan menggunakan bahan baku yang berasal dari ubi jalar
Keyword: 

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology