Judul: Superior Fungi Isolate from Buffalo Rumen as Probiotic Candidate to Increase Digestibility of Ruminant
Abstrak: Fungi anaerob merupakan mikroba yang berperan penting di dalam rumen terutama pada proses degradasi serat pakan karena fungi anaerob memiliki kemampuan untuk menghasilkan enzim selulase dan hemiselulase serta menghasilkan rhizoid yang dapat menembus partikel pakan sehingga terjadi proses degradasi pakan secara mekanis. Fungi anaerob dapat dijadikan sebagai kandidat probiotik bagi ternak ruminansia yang diberi pakan dengan kualitas rendah. Namun di Indonesia belum banyak penelitian yang dilakukan untuk mengevaluasi potensi fungi anaerob. Tujuan utama dari penelitian ini adalah mendapatkan kandidat probiotik fungi anaerob unggulan asal rumen kerbau untuk meningkatkan fermentasi dan kecernaan ternak ruminansia. Penelitian ini terdiri dari 3 tahap penelitian dimana penelitian tahap pertama adalah menganalisis susunan basa nitrogen 5 isolat fungi yang diisolasi dari rumen kerbau untuk menentukan jenis dari fungi tersebut. Fungi anaerob asal rumen kerbau memiliki kekerabatan terdekat dengan fungi anaerob jenis Piromyces sp. untuk isolat fungi 1 dan fungi 3, Caecomyces sp. untuk isolat fungi 2 dan fungi 5 serta Neocallimastix frontalis untuk isolat fungi 4. Pada tahapan ini juga dilakukan analisis laju pertumbuhan, aktivitas enzim selulase dan konsentrasi produk fermentasi dari masing – masing isolat fungi. Fungi anaerob memiliki laju pertumbuhan yang berbeda – beda pada setiap jenisnya dimana fungi anaerob jenis N. frontalis memiliki laju pertumbuhan yang lebih tinggi dibandingkan dengan fungi jenis Caecomyces sp., dan Piromyces sp.. Hal ini terlihat dari tingginya biomassa yang dibentuk oleh N. frontalis. Hasil juga menunjukkan bahwa seluruh fungi anaerob memiliki aktivitas enzim selulase karena mampu mendegradasi Carboxymethyl Cellulose (CMC), Avicel dan Filter Paper sebagai substratnya. Seluruh fungi anaerob menghasilkan asam asetat, asam format, asam laktat, etanol, hidrogen (H2), dan karbon dioksida (CO2) sebagai produk akhir fermentasinya dengan konsentrasi yang berbeda – beda dimana asam format merupakan produk fermentasi tertinggi yang diproduksi oleh fungi anaerob. Penelitian tahap kedua dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian lima isolat fungi anaerob asal rumen terhadap karakteristik fermentasi dan populasi mikroba rumen domba secara in vitro. Pada tahapan ini jerami padi dan rumput gajah dijadikan sebagai sumber hijauan selama proses fermentasi secara in vitro. Hasil menunjukkan bahwa karakteristik fermentasi dan populasi mikroba rumen domba dipengaruhi oleh jenis hijauan yang dijadikan sebagai sumber pakan serta jenis suplementasi fungi. Rumput gajah memiliki karakteristik fermentasi dan populasi mikroba lebih baik dibandingkan dengan jerami padi. Hal ini disebabkan karena tingginya kandungan serat pada jerami padi yang dapat menurunkan kecernaan hijauan tersebut. Hasil juga menunjukkan bahwa hijauan yang ditambahkan fungi anaerob menghasilkan amonia (NH3), kecernaan bahan kering (KCBK), kecernaan bahan organik (KCBO), volatile fatty acid (VFA) total, populasi bakteri, populasi protozoa dan populasi fungi lebih tinggi dibandingkan dengan kontrol dimana penambahan fungi anaerob jenis N. frontalis menghasilkan karakteristik fermentasi dan populasi mikroba terbaik. N. frontalis juga dapat memperbaiki karakteristik fermentasi jerami padi karena jerami padi yang ditambahkan N. frontalis menghasilkan NH3, KCBO, dan VFA total lebih tinggi dibandingkan dengan rumput gajah kontrol. Penelitian tahap ketiga dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan fungi anaerob terhadap kecernaan serat pada rumen domba secara in vitro. Kecernaan serat dipengaruhi oleh jenis hijauan dan jenis suplementasi dimana rumput gajah memiliki kecernaan serat lebih tinggi dibandingkan jerami padi. Penambahan fungi anaerob jenis Caecomyces sp., Piromyces sp., dan N.
Keyword: cellulase enzyme activity, Caecomyces sp., fiber degradation, Neocallimastix frontalis, Piromyces sp.

Judul: Pertumbuhan Isolat Bakteri Rumen Pencerna Serat dan Karakteristik Fermentasinya dalam Media yang Disuplementasi Mineral
Abstrak: Mikroba rumen sangat penting dalam proses pencernaan pakan dan penyediaan protein pada ruminansia. Pertumbuhan mikroba dalam rumen sangat tergantung pada ketersediaan, baik jumlah maupun kualitas nutrien dalam pakan. Laju aktivitas selulolitik mikroba rumen ternak kerbau (43,2%/hari) lebih tinggi dibandingkan dengan ternak sapi (6,3%/hari). Ketersediaan mineral dalam pakan ruminansia sangat mempengaruhi pertumbuhan mikroba dan induk semangnya. Upaya meningkatkan produksi ternak sering dilakukan melalui peningkatan pertumbuhan dan aktifitas mikroba rumen melalui penambahan mineral. Penelitian ini bertujuan untuk menyeleksi isolat bakteri rumen kerbau yang mampu hidup dalam berbagai jenis media yang mengandung berbagai jenis mineral berkonsentrasi tinggi dan mengkaji kemampuan fermentabilitas isolat bakteri tersebut di dalam rumen secara in vitro dengan substrat serat yang berbeda. Penelitian ini terdiri dari 3 percobaan. Percobaan 1 dilakukan pemilihan isolat bakteri berdasarkan produksi bahan kering sel bakteri dan data dari penelitian sebelumnya dari 12 isolat bakteri menjadi 6 isolat bakteri terpilih. Percobaan 2 yaitu pertumbuhan keenam isolat bakteri terpilih sebagai perlakuan di dalam calf starter bermineral Co, Cu, Zn, dan Mn tinggi dengan mengukur produksi bahan kering sel bakteri, dan pH. Percobaan 3 dilakukan evaluasi pengaruh penambahan mineral organik sebagai produk Isolat terhadap fermentabilitas In Vitro Jerami padi (JP) dan rumput gajah (RG) dengan 4 perlakuan (JP=jerami padi, JP+OR=jerami padi+mineral organik, JP+SU=jerami padi+susu, dan JP+MIX=jerami padi+premix), begitu pula dengan rumput gajah. Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu tabung reaksi, sumbat karet, isolasi panviks, label, cawan Conway, tabung fermentor, pipet, magnetic stirrer, tabung destilasi, labu Erlenmeyer, tabung hungate, botol film, gelas piala, autoclave, penangas air, termos, shaker water bath, oven 1050C, cawan porselen, eksikator, timbangan, tabung gas CO2, botol selai, buret, Coklorida, Cu-sulfat, susu, pakan starter, 12 isolat bakteri, brain heart infusion (BHI), larutan McDougall, rumput gajah, jerami padi, cairan rumen, asam borat, larutan HgCl2, larutan Na2CO3 jenuh, larutan H2SO4, vaselin, dan gas CO2. Rancangan percobaan yang digunakan untuk ketiga percobaan ialah sama yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) sebanyak 3 ulangan.
Keyword: Rumen microbes, dietary minerals supplementation, in vitro fermentability, elephant grass, rice straw, bacteria population, volatile fatty acids concentration

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: