Judul: Strategi hidup rumah tangga petani miskin pada saat krisis ekonomi : Rumah tangga petani miskin di desa Tanjung-Kerta,Kabupaten Sumedang,Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik rumahtangga petani miskin di Desa Wargaluyu, mengetahui keadaan ekonomi rumahtangga petani miskin pada saat krisis terjadi dan upaya-upaya yang dilakukan dalam mempertahankan ekonomi rumahtangga tersebut serta untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kemampuan rumahtangga petani miskin pada saat krisis ekonomi. ity Penelitian ini dilakukan di Desa Wargaluyu, Kecamatan Tanjung Kerta, Kabupaten Sumedang, Propinsi Jawa-Barat. Pemilihan lokasi oleh peneliti didasarkan atas kesesuaian desa ini dengan topik penelitian yakni tentang kemiskinan. Adapun kondisi desa yang dianggap sesuai untuk dilakukannya penelitian adalah: di desa ini sebagian besar penduduknya adalah rumahtangga petani kecil (penguasaan lahan kurang dari 100 bata/0,14 Ha) dan buruh tani dengan lahan yang berbukit, kondisi desa yang terpencil, serta minimnya sarana dan prasarana umum, seperti, ketiadaan sarana air bersih pada rumah-rumah penduduk, penerangan pada jalan-jalan desa dan transportasi yang tidak lancar. Data yang dikumpulkan adalah data dalam bentuk primer yang diperoleh dengan tehnik kualitatif yakni hasil pengamatan berpartisipasi dan wawancara mendalam terhadap ó rumahtangga responden serta tehnik kuantitatif yakni dengan pembagian quisioner terhadap 30 rumahtangga responden. Sementara itu data sekunder diperoleh melalui arsip dan literatur dari instansi yang ada di desa setempat yang dipandang mendukung pencapaian tujuan penelitian. Populasi dalam penelitian ini ialah seluruh rumahtangga petani miskin di desa Wargaluyu dengan unit analisanya adalah rumahtangga. Dari hasil penelitian yang dilakukan, diketahui umumnya rumahtangga petani miskin di desa ini menempati rumah dengan kualitas yang buruk, dengan luas yang sempit, berbentuk panggung, berlantai papan, berdinding gedek, beratapkan genting, serta tidak memiliki sarana air bersih. Selain itu umumnya rumahtangga petani miskin di desa ini memiliki lahan yang sempit kurang dari 100 bata (0,14 Ha) yang biasanya dijadikan lahan sawah, memiliki lahan tegalan yang biasanya didapatkan dari menyewa lahan desa, memiliki hewan peliharaan berkisar 0-3 ekor serta kepemilikan harta yang minim sekali. Pada saat krisis terjadi maka rumahtangga petani miskin ini mengalami penurunan kualitas hidup karena dilakukannya upaya-upaya penyesuaian oleh rumahtangga ini dalam rangka mempertahankan kelangsungan hidup rumahtangga tersebut. Upaya-upaya yang dilakukan secara umum adalah pemanfaatan lahan dan hasilnya, pengurangan frekuensi konsumsi keluarga (pangan, pakaian), melakukan penundaan pemenuhan kebutuhan, mencari sumber yang dapat dijadikan tempat untuk meminjam (pinjam- meminjam meningkat). Pada saat krisis terjadi semua type rumahtangga petani…dst
Keyword: 

Judul: Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani di Tasikmalaya dan Garut, Jawa Barat
Abstrak: Ketahanan pangan merupakan isu pokok dalam pemenuhan kesejahteraan masyarakat karena akan menentukan kestabilan ekonomi, sosial, dan politik dalam suatu negara. Penelitian ini menganalisis status ketahanan pangan rumah tangga petani, juga menguji determinan ketahanan pangan rumah tangga petani tersebut. Penelitian dilakukan di Tasikmalaya dan Garut, Jawa Barat. Data penelitian ini diambil dari 209 rumah tangga petani yang dipilih secara purposive sampling, menggunakan kuesioner yang terstruktur. Teknik analisis statistik deskriptif dan analisis regresi tobit untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi ketahanan pangan rumah tangga digunakan dalam penelitian ini. Hasil menunjukan bahwa indeks ketahanan pangan rumah tangga dipengaruhi oleh usia kepala rumah tangga, jenis kelamin kepala rumah tangga, konsumsi beras miskin (raskin), dan akses kredit. Oleh karena itu, penelitian ini merekomendasikan pemerintah dan perusahaan swasta lainnya untuk meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga petani melalui peningkatan kualitas raskin, mencari alternatif bantuan (subsidi) makanan yang lebih baik untuk masyarakat petani, dan meningkatkan akses mereka terhadap kredit dengan cara meminimalisir kendala kredit rumah tangga. Indikator ketahanan pangan juga harus ditinjau kembali sehingga tidak menciptakan pemahaman bahwa rumah tangga yang tahan pangan haruslah rumah tangga kaya.
Keyword: indeks ketahanan pangan rumah tangga, Jawa Barat, ketahanan pangan, petani, regresi tobit

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity