Judul: Determinan Positive Deviance pada Balita Keluarga Miskin di Desa Cikarawang dan Aplikasinya di Desa Cihideung Hilir Kabupaten Bogor
Abstrak: Positive Deviance sebagai perubahan perilaku yang sudah dibuktikan di berbagai negara berkembang sebagai perubahan perilaku untuk mengurangi masalah gizi anak di Vietnam, Myanmar, Nepal, Bolivia, Bangladesh (Sternin M et al. 1998 dan Mars et al. 2004). Pendekatan Positive Deviance juga dilakukan sebagai pencegahan penyebaran HIV AIDS di dunia pada pekerja seks dan pencegahan mutilasi perempuan (Lapping et al. 2002; Marsh et al. 2004). Pendekatan Positive Deviance yang dilakukan Erny (2012) menunjukkan bahwa masalah stunting pada balita di kota Bogor dipengaruhi oleh riwayat kehamilan ibu dan perilaku hidup bersih dan sehat. Penelitian Saragih (2016) menunjukkan bahwa adanya pendekatan perilaku positif terhadap pemberian makanan dan ketahanan pangan dan penelitian Nuriah (2017) menunjukkan bahwa adanya pendekatan perilaku positif terhadap asupan energi, pekerjaan ibu, besar keluarga serta akses pelayanan gizi dan kesehatan. Metode Positive Deviance telah digunakan untuk mengatasi permasalahan gizi dan metode ini pertama kali digunakan di negara Vietnam untuk mengatasi masalah gizi pada balita (Sternin M et al. 1998). Penelitian ini secara umum bertujuan untuk menganalisis Determinan Positive Deviance pada status gizi balita pada keluarga miskin di Desa Cikarawang dan aplikasinya di Desa Cihideung Hilir. Tujuan khusus penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik keluarga, karakteristik ibu, pola asuh makan balita, pola asuh kesehatan balita, akses pelayanan gizi dan kesehatan, riwayat kesehatan dan hygine dan sanitasi, status gizi balita dan pengaruh pemberian penyuluhan tentang pengetahuan gizi ibu, pola asuh makan balita, serta pola asuh kesehatan balita. Desain penelitian ini adalah observasional secara retrospektif, untuk mengkaji faktor yang merupakan Positive Deviance dari status gizi balita pada keluarga miskin. Tempat penelitian dipilih secara Purposive Sampling, yaitu di Desa Cikarawang dan Desa Cihideung Hilir Kabupaten Bogor. Jenis data yang dikumpulkan dari penelitian pada Desa Cikarawang meliputi data primer dan data sekunder. Data sekunder yang dikumpulkan yaitu data nama balita, usia, berat badan, tinggi badan serta alamat yang didapatkan dari kader. Data primer yang dikumpulkan terdiri dari data karakteristik balita, karakteristik keluarga, karakteristik ibu, pola asuh makanan, serta pola asuh kesehatan. Pengaplikasian di Desa Cihideung Hilir berupa penyuluhan dimana menggunakan metode pretest dan posttest. Pengolahan dan analisis data dilakukan dengan menggunakan program komputer Microsoft Excel 2013 dan program SPSS versi 15.0. Sebaran data secara deskriptif dianalisis dengan menggunakan analisis univariat. Analisis bivariat digunakan untuk mengetahui hubungan variabel bebas (independen). Uji yang dipakai untuk analisis bivariat adalah Uji Korelasi (Person dan Spearman) dan untuk menganalisis adanya perbedaan antara sebelum dan sesudah penyuluhan pada masing-masing variabel digunakan analasis Uji Paired T-Test. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata penngeluaran pangan keluarga responden gizi normal dan gizi kurang yaitu Rp26565 dan Rp25000. Menurut World Bank (2007) mengkategorikan kemiskinan menjadi dua, yaitu sangat miskin dan miskin. Dimana kosndisi sangat miskin ditandai dengan pendapatan perkapita di bawah US$1 perhari sedangkan kondisi miskin ditandai dengan pendapatan perkapita dibawah US$2 perhari. Lebih dari separuh anak sebanyak 56 orang berada pada kelompok umur 12-36 bulan dengan status gizi baik. Proporsi gizi baik memiliki jumlah yang sama pada kedua jenis kelamin yaitu laki-laki dan perempuan sebanyak 38 orang anak. Pengetahuan ibu termasuk kategori kurang sebesar 76.1%. Sebagian besar usia ibu saat hamil pada usia 20- 35 tahun sebesar 79.5%. Pola asuh makan
Keyword: anak balita, keluarga penghasilan rendah, positive deviance

Judul: Studi Positive Deviance Status Gizi Balita pada Masyarakat Miskin di Kabupaten Cilacap.
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui faktor-faktor positive deviance yang mempengaruhi status gizi balita (6-59 bulan) pada masyarakat miskin di Kabupaten Cilacap. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan subjek penelitian terdiri dari 42 ibu yang memiliki balita normal dan 42 ibu yang memiliki balita kurus di wilayah Kabupaten Cilacap. Usia ibu kedua kelompok umumnya tergolong kategori dewasa awal. Pendidikan orang tua rata-rata tergolong rendah yaitu SD dan SLTP. Pekerjaan ibu sebagian besar tergolong tidak bekerja (79,8%). Besar keluarga ≤ 4 orang pada kelompok balita yang berstatus gizi normal mencapai 61.9%. Pendapatan keluarga rata-rata kelompok balita dengan status gizi normal Rp233 697 ± 43 221 perkapita perbulan dan kelompok yang berstatus gizi kurus Rp246 875 ±56 337 perkapita perbulan. Pengetahuan gizi dan kesehatan ibu umumnya sudah baik (84.5%). Riwayat kehamilan dan riwayat kelahiran ibu rata-rata sudah baik dengan pencapaian di atas 70%. Pola asuh makan yaitu pemberian ASI dan MP-ASI, pada umumnya sudah baik yaitu di atas 70%. Frekuensi konsumsi pangan yang sesuai PGS (pedoman gizi seimbang) adalah pangan serealia, pangan hewani, kacang-kacangan, sedangkan sayuran dan buah masih kurang. Tingkat kecukupan energi pada umumnya defisit dengan rata-rata kelompok balita dengan status gizi normal 62 ±29.1 dan kelompok balita dengan status gizi kurus 49 ±19.4. Pola asuh kesehatan contoh sebagian besar di atas 70% dan tergolong baik. Akses pelayanan gizi dan kesehatan umumnya sudah baik yaitu di atas 60%, sedangkan status kesehatan umumnya masih kurang (47.6%). Hasil analisis bivariat logistik, variabel yang berhubungan (p<0.1) dengan status gizi berdasarkan BB/TB adalah pekerjaan ibu, besar keluarga, pengetahuan gizi dan kesehatan, asupan energi, serta akses pelayanan gizi dan kesehatan, sedangkan menurut hasil analisis multivariat logistik adalah variabel asupan energi, pekerjaan ibu, besar keluarga serta akses pelayanan gizi dan kesehatan berhubungan dengan status gizi dan menjadi faktor resiko terhadap kejadian status gizi normal (p<0.1), dari empat variabel tersebut variabel asupan energi merupakan faktor yang paling kuat terhadap kejadian status gizi normal dengan nilai OR= 7.384; p= 0.071 (90%CI: 1.198-45.521).
Keyword: karakteristik (keluarga dan ibu), pola asuh (makan dan kesehatan), akses pelayanan gizi dan kesehatan, status kesehatan serta status gizi

Judul: Numerical modeling of the hydrodynamics of standing wave and scouring in front of impermeable breakwater with different steepnesses
Abstrak: The aim of this paper is to numerically study the effects of breakwater steepness on the hydrodynamics of standing wave and scouring process in front of impermeable breakwaters. A two-dimensional hydrodynamics model based on the Reynolds Averaged Navier–Stokes (RANS) equations and the Volume of Fluid (VOF) method was developed and then combined with an empirical sediment transport model. Comparisons with an analytical solution and experimental data showed the present model is very accurate in predicting the near bottom velocity and capable of simulating the scour/deposition patterns consistent with experimental data. It was found that the additional terms of bottom shear stress in the momentum equations are necessary to produce a physical scouring pattern. Different breakwater steepnesses produce different characteristics of standing wave, the steady streaming system, and scouring pattern in front of the breakwaters, which also affects the correlations between them. An additional analysis of the turbulence field parameters and the sediment transport rate was also performed. All these important information will be presented in details in this paper and can be worthwhile for designing the breakwater in coastal areas.
Keyword: The RANS–VOF model Standingwave Steadystreamingsystem Scouring pattern Breakwatersteepness