Judul: Penyimpanan telur Andrallus spinidens(Fabricus)(Hemiptera:Pentatomidae) pada suhu rendah:pengaruhnya terhadap persentase dan lama penetasan
Abstrak: Andrallus spinidens merupakan salah satu predator yang potensial untuk dikembangkan dalam pengendalian hayati. Pemanfaatan A. spinidens untuk pengendalian, diperlukan teknik perbanyakan yang efektif dan efisien. Selain itu, bila A. spinidens telah menjadi komoditas yang diperdagangkan, diperlukan teknik pengiriman yang baik yang tidak berpengaruh negatif terhadap serangga yang bersangkutan. Penyimpanan telur pada suhu rendah diperkirakan dapat membantu untuk tujuan tersebut di atas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lamanya penyimpanan kelompok telur A. spinidens pada suhu rendah terhadap persentase penetasan dan lama penetasan. Kelompok telur A. spinidens disimpan dalam kulkas (suhu 11 °C), growth chamber (suhu 15 °C), dan kontrol (suhu 25 °C). Setiap perlakuan suhu, telur disimpan selama 1, 2, 3, 4 dan 5 hari dengan masing-masing ulangan sebanyak 5 kali. Untuk melihat pengaruh suhu dan lama penyimpanan, diamati persentase dan lama penetasan. Percobaan dilakukan dengan rancangan acak lengkap dan dianalisis dengan uji sidik ragam. Bila terdapat perbedaan nyata pada nilai tengah selanjutnya diuji lanjut dengan uji Tuckey (a = 0,05). Penetasan telur A. spinidens, baik persentase maupun lama penetasan, dipengaruhi suhu dan lama penyimpanan. Persentase penurunan jumlah telur yang menetas pada suhu 11 °C sebesar 14,1% per hari dan pada suhu 15 °C sebesar 14,1% tidak ada perbedaan yang nyataJika dibandingkan dengan kontrol. Lama penetasan telur dipengaruhi secara nyata oleh suhu dan lama penyimpanan. Pada kontrol lama penetasan rata-rata 8.8 hari sedangkan pada suhu suhu 11 °C berturut-turut dari hari 1-5 rata-rata 10, 10.6, 11.4, 12.8, 13.6. Pada suhu 15 °C berturut-turut 10.6, 10.8, 11.8, 12.8, 13.8. Namun demikian, persentase penetasan telur yang disimpan, dalam kulkas maupun growth chamber masih terlihat baik pada lama penyimpanan selama 3 hari dengan persentase mendekati 60%. Penyimpanan telur selama tiga hari pada kedua suhu tersebut sudah dapat menghambat penetasan telur selama 3 hari dibandingkan dengan kontrol. Hasil ini sudah dapat membantu efisiensi di dalam upaya pembiakan massal dan menentukan waktu dalam pengiriman telur. Pengaruh penyimpanan pada kulkas dan growth chamber relatif sama, baik untuk persentase maupun lama penetasan telur. Ini berarti, salah satu dari alat tersebut dapat digunakan dalam penyimpanan. Untuk aplikasi secara umum, kulkas akan lebih baik dipilih mengingat kulkas merupakan peralatan elektronik yang sudah sangat umum digunakan.
Keyword: 

Judul: Studi Penyimpanan Telur Konsumsi Secara Sederhana
Abstrak: Perkembangan produksi telur dari tahun ke tahun nampak meningkat, baik dari ayam ras, ayam kampung maupun itik. Namun mengingat lokasi peternakan tidak selalu dekat dengan konsumen, juga mengingat produk-produk peternakan umumnya dicirikan oleh sifat "perishable", maka metoda penyimpanan telur dirasakan sangat diperlukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghambat penyusutan berat dan penurunan kualitas telur yang umumnya berlangsung cepat. Dengan cara penyimpanan pada kotak tanah dan keranjang kawat tertutup kain basah, diharapkan hal ini dapat teratasi. Penelitian ini menggunakan 135 butir telur konsumsi dari ayam berumur 13 bulan strain Hysex Brown, sebagai hasil pengumpulan satu hari dari Bagian Ilmu Ternak Unggas Fapet IPB. Pengamatan laboratorium untuk mengetahui penurunan berat dan kualitas dilakukan pada lama penyimpanan satu hari, 7 hari, 14 hari, 21 hari dan 28 hari. Rancangan percobaan yang digunakan ialah Rancangan. Petak Terpisah, dengan cara penyimpanan sebagai Petak Utama sedangkan lama penyimpanan merupakan Anak Petak. Untuk mengetahui perlakuan yang mempengarühi rata-rata penyusutan berat maupun kualitas digunakan uji Beda Nyata Jujur. Dari hasil percobaan diketahui bahwa terdapat interaksi yang sangat nyata (PL0,01) antara cara penyimpanan dan lama penyimpanan telur konsumsi terhadap penyusutan berat, Haugh Unit dan indeks kuning telur. Rata-rata penyusutan berat telur konsumsi selama periode penyimpanan satu hari hingga 28 hari pada suhu ruang: 1,553 gram/butir, kotak tanah 0,463 gram/butir, keranjang kawat. 0,429 gram/butir, dengan prosentase penyusutan berat berturut-turut sebesar 2,651%, 0,77 775% dan 0,724 %. Penyusutan berat telur konsumsi sangat nyata menurun (P10,01) tergantung lama penyimpanan. Hubungan antara penyusutan berat dan lama penyimpanan telur konsumsi merupakan hubungan limier. Persamaan regresi linier pada suhu ruang Y 0,386 + 0,082 X, kotak tanah: Y = 0,188+0,019X dan keranjang kawat tertutup kain basah Y = 0,169+0,018 X dengan koefisien determinasi berturut-turut sebesar 0,819 dan 0,749. periode penyimpanan satu hari hingga 28 hari pada suhu ruang: 34,345, kotak tanah 54,761 dan penyimpanan pada keranjang kawat tertutup kain basah 45,325. Haugh Unit telur konsumsi sangat nyata menurun tergantung lama penyimpanan (P10,01). Hubungan antara Haugh Unit dengan lama penyimpanan merupakan regresi geometrik. Persamaan regresi geometrik penyimpanan telur konsumsi pada suhu ruang: Y = 92,320 x 0,5598, kotak tanah: Y = 88,98 x-0,2487, , keranjang kawat Y = 90,51 x-0,3636 dengan koefisien determinasi berturut-turut sebesar 0,9097, 0,6829 dan 0,7344. Rata-rata indeks kuning telur selama periode penyimpanan satu hari hingga 28 hari pada suhu ruang: 0,273, kotak tanah 0,370 dan keranjang kawat tertutup kain ba sah: 0,328.
Keyword: 

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory