Judul: Unit Akselerasi Inovasi Departemen TIN IPB sebagai Penunjang Transfer Teknologi bagi UMK Agroindustri
Abstrak: UMK Agroindustri memiliki kelemahan dalam memperoleh inovasi dan teknologi karena tidak memiliki akses pada lembaga yang menghasilkan inovasi dan teknologi. Salah satu lembaga memiliki kinerja inovasi yang tinggi bidang agroindustri adalah Departemen TIN IPB. Dalam konsep sistem inovasi ini dirancang unit yang memiliki peran perantara antara TIN dengan UMK Agroindustri. Unit perantara ini disebut Unit Akselerasi Inovasi yang berfungsi melakukan transfer teknologi sehingga terciptanya ko-kreasi TIN dengan UMK Agroindustri. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengidentifikasi permasalahan dan harapan Departemen TIN IPB dan UMK Agroindustri dalam proses akselerasi inovasi, (2) Menyusun rancangan model bisnis dan proses bisnis Unit Akselerasi Inovasi, (3) Menganalisis studi kelayakan model bisnis Unit Akselerasi Inovasi berdasarkan aspek teknik, teknologi, manajemen dan hukum. Hasil analisis menunjukkan permasalahan UMK Agroindustri pada bidang pemasaran, manajemen finansial, teknologi produksi, perizinan, formulasi produk, kemasan, bahan baku, umur simpan dan limbah. Berdasarkan hal tersebut, bentuk transfer teknologi yang dapat diterapkan TIN yaitu konsultasi, pendampingan dan pelatihan. Hasil rancangan model bisnis dan proses bisnis Unit Akselerasi Inovasi tergambar pada BMC dan BPMN. Hasil analisis kelayakan model bisnis adalah layak dijalankan berdasarkan aspek teknik, teknologi, manajemen dan hukum., Agroindustry MSEs have weaknesses in obtaining innovation and technology because they do not have access to institutions that produce innovation and technology. One of the institutions that has a high innovation performance in the field of agroindustry is the Department of TIN IPB. In the concept of this innovation system, a unit is designed that has an intermediary role between TIN and Agroindustry MSEs. This intermediary unit is called the Innovation Acceleration Unit which functions to transfer technology so as to create TIN co-creations with Agroindustry MSEs. This study aims to: (1) Identify the problems and expectations of the Department of TIN IPB and UMK Agroindustry in the innovation acceleration process, (2) Develop business model designs and business processes for the Innovation Acceleration Unit, (3) Analyze the feasibility study of the Innovation Acceleration Unit business model based on aspects engineering, technology, management and law. The results of the analysis show the problems of Agroindustry MSEs in the fields of marketing, financial management, production technology, licensing, product formulation, packaging, raw materials, shelf life and waste. Based on this, the forms of technology transfer that can be applied by TIN are consultation, mentoring and training. The results of the business model design and business processes of the Innovation Acceleration Unit are reflected in the BMC and BPMN. The results of the feasibility analysis of the business model are feasible based on technical, technological, management and legal aspects
Keyword: BMC, BPMN, co-creation, feasibility analysis, innovation acceleration

Judul: Market Analysis of the Innovation Acceleration Unit of The Department of Agroindustrial Technology IPB
Abstrak: Departemen TIN IPB merupakan lembaga yang memiliki kinerja inovasi yang baik di IPB dengan 37 paten dari tahun 2004-2018, dan publikasi ilmiah dosen Departemen TIN pada periode 2016-2018 mencapai 570 judul. Hal tersebut yang melatarbelakangi Departemen TIN IPB untuk memiliki suatu unit yang memfasilitasi transfer teknologi dan menciptakan ko-kreasi dengan UMK Agroindustri. Dalam rangka pendirian unit tersebut diperlukan rancangan model bisnis, proses bisnis dan analisis kelayakan pada Unit Akselerasi Inovasi. Penelitian bertujuan untuk merancang model bisnis dengan menggunakan Business Model Canvas (BMC), menggambarkan proses bisnis dengan Business Process Model and Notation (BPMN), dan menganalisis kelayakan pendirian unit Akselerasi Inovasi dari aspek pasar dan pemasaran. Aspek pasar dan pemasaran yang dibahas meliputi potensi pasar, strategi pemasaran yang dianalisis menggunakan metode segmenting, targeting, positioning (STP), dan bauran pemasaran yang dianalisis dengan 4P (Product, Price, Place, Promotion). Unit ini menawarkan jasa konsultasi, pendampingan dan penyelenggaraan pelatihan yang berfokus pada UMK Agroindustri. Target pasar dari unit ini adalah UMK di Kota dan Kabupaten Bogor yang berjumlah 623.003 unit. Harga produk, lokasi unit, dan metode promosi disesuaikan dengan target pasar sehingga produk lebih murah dibandingkan pesaing, mudah untuk diakses, dan memudahkan target pasar untuk memahami produk yang ditawarkan., TIN IPB Department is an insititution that has a good innovation performance in IPB with 37 patents from 2004-2018, and scientific publication of TIN Department lecturers in 2016-2018 period reached 570 titles. This is the background for TIN IPB Departmen to have a unit that faciltates technology transfer and generates co-creations with agroindustrial MSEs. In order to establish that unit, it is essential to design business model, business process and feasibility analysis on the innovation Acceleration Unit. The research aims to design business model using the Business Model Canvas (BMC), describe business processes using the Business Process Model and Notation (BPMN), and analyze the feasibility of establishing an Innovation Acceleration Unit from market and marketing aspects. The market and marketing aspects discussed include market potential, marketing strategies analyzed using segmenting, targeting, positioning (STP) merhods, and marketing mix analyzed using 4P (Product, Price, Place, Promotion). This unit provides consulting, mentoring and training services that focus on Agroindustrial MSEs. Target market of this unit is MSEs in the City and Regency of Bogor, which total 623.003 units. Product prices, unit locations, and promotional methods adapted to target market so the product is chepaer than competitors, easy to access, and makes it easier for the targer market to understand the products offered.
Keyword: market, marketing, technology transfer, accelerated innovation unit

Judul: Karakteristik Anatomi Skelet Kepala Buaya senyulong (Tomistoma schlegelii).
Abstrak: Buaya sepit atau senyulong (Tomistoma schlegelii) merupakan jenis buaya asli Indonesia yang berhabitat di sungai-sungai Sumatera, Kalimantan, dan juga pedalaman Sulawesi. Salah satu ciri khas buaya senyulong adalah bentuk moncong yang runcing dan sempit, namun hingga saat ini informasi mengenai struktur skelet kepala buaya senyulong sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik anatomi skelet kepala buaya senyulong yang dikatikan dengan fungsi dan perilakunya. Penelitian dilakukan secara eksploratif dengan melakukan pengamatan, pencatatan, dan pengambilan gambar dari skelet kepala buaya senyulong. Skelet kepala berukuran panjang 70 cm, lebar 29 cm, dan tingggi 17 cm dengan permukaan kasar pada os nasale, os frontale, os maxilla, os mandibula, os lacrimale, os jugale. Jumlah gigi pada buaya ini sebanyak 78 buah, terdiri dari 4 buah gigi premaxila, 16 buah gigi maxila, dan 19 buah gigi mandibula. Pada regio orbitalis ditemukan dua pasang fenestrae temporales yang berkembang baik. Fenestra supratemporale merupakan lubang oval yang membentang di sepanjang os parietale. Fenestra infratemporale berbentuk segitiga dan dibatasi oleh os squamosum, os postorbitale, os jugulare, dan os quadratum. Os mandibula hewan ini mempunyai symphysis mandibularis yang panjang yaitu garis yang melintang di corpus mandibulae. Secara fungsional ukuran symphysis mandibularis berkaitan dengan adaptasi hewan terhadap diet makan.
Keyword: kepala, moncong, Tomistoma schlegelii