Judul: Business Model Planning of Lagom Landscape Design
Abstrak: Lagom Landscape Design (LLD) adalah konsultan kontruksi yang tergolong ke dalam konsultan perencanaan tata ruang dengan spesialisasi di bidang arsitektur lanskap. Saat ini LLD berkonsentrasi pada jasa konsultansi perancangan/desain lanskap. LLD dibentuk pada saat industri konstruksi sedang mengalami peningkatan. Peningkatan permintaan terhadap konsultan desain lanskap diikuti dengan peningkatan persaingan konsultan. Persaingan semakin berat setelah muncul Pandemi Covid-19. Kebijakan pandemi menyebabkan terhambatnya kegiatan ekonomi yang berimbas pada kegiatan konstruksi. LLD perlu melakukan perbaikan model bisnis agar dapat keluar dari persaingan, beradaptasi terhadap perubahan, dan menjadi perusahaan yang berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi model bisnis LLD saat ini, menganalisis faktor internal dan eksternal yang memengaruhi model bisnis, serta menyusun rekomendasi model bisnis baru yang tepat sesuai dengan faktor lingkungan yang memengaruhi. Penelitian dilakukan dari Januari hingga Juli 2022. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Penentuan responden penelitian dilakukan dengan purposive sampling yang terdiri dari responden internal (founder dan co-founder) dan responden eksternal (Ketua IALI, konsultan dan kontraktor, akademisi, serta developer). Data diperoleh dari wawancara, kuesioner, dan studi pustaka yang diolah menggunakan Business Model Canvas (BMC), SWOT, dan Blue Ocean Strategy (BOS). Berdasarkan hasil identifikasi terhadap sembilan elemen kanvas model bisnis LLD saat ini segmen pelanggan LLD terdiri dari klien privat dan developer swasta dengan aktivitas kunci perancangan lanskap. LLD hanya memiliki satu sumber arus pendapatan dari fee perancangan lanskap. Proposisi nilai yang ditawarkan LLD terdiri dari kustomisasi tahapan dan output desain, supervisi konstruksi, serta panduan pemeliharaan. LLD menggunakan saluran online berupa media sosial dan website untuk menjangkau pelanggan. Strategi model bisnis yang baru diperoleh dari analisis SWOT terhadap sembilan elemen BMC. Analisis SWOT menunjukkan kekuatan ada pada proposisi nilai yang ditawarkan, sumber daya, dan mitra yang dimiliki; kelemahan ada pada arus pendapatan yang bergantung pada satu sumber dan terbatasnya segmen pelanggan; ancaman muncul dari adanya konsultan arsitektur yang mulai merambah ke bidang arsitektur lanskap; dan peluang muncul dari merebaknya tren green and healthy lifestyle sebagai akibat adanya pandemi Covid-19 serta isu lingkungan berkelanjutan yang semakin menjadi sorotan. Hasil analisis SWOT kemudian diolah menggunakan kerangka kerja empat langkah dari blue ocean strategy dan dipetakan kembali ke dalam kanvas model bisnis yang baru. BMC yang baru berpusat pada segmen pelanggan. Diversifikasi segmen pelanggan dilakukan agar dapat beradaptasi terhadap kondisi ekonomi global yang sedang tidak menentu dan cepat berubah. Segmen pelanggan yang baru terdiri dari privat, developer, perusahaan hospitality, instansi pemerintah, kontraktor, dan vendor. Perubahan segmen pelanggan berimplikasi pada bertambahnya aktivitas kunci. Perubahan pada segmen pelanggan dan aktivitas kunci juga berimplikasi pada elemen BMC lainnya yang kemudian membentuk BMC baru.
Keyword: Arsitektur Lanskap, Blue Ocean Strategy, Business Model Canvas, Konsultan, SWOT

Judul: Pendekatan SMART dalam Business Model Canvas Pada Bisnis Laksa Kang Dadi dan Halal Chinese Food.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui deskripsi model yang sedang dijalani oleh Laksa Kang Dadi dan Halal Chinese Food dan menentukan strategi bersaing yang cocok dengan merancang model bisnis yang baru menggunakan Business Model Canvas. Teknik penelitian menggunakan non probability sampling. Pengumpulan data dalam penelitian adalah dengan wawancara kepada pemilik usaha dan 30 pelanggan Laksa Kang Dadi dan Halal Chinese Food. Hasil penelitian menunjukkan pilihan strategi bisnis yang tepat untuk Laksa Kang Dadi dan Halal Chinese Food dimasing-masing blok bangunan. Elemen customer segment terdiri dari kelompok pencinta makanan khas Bogor. Elemen value propositions memberikan penyesuaian produk yang beragam. Elemen channel diperlukan penambahan layanan delivery makanan. Elemen customer relationships diperlukan untuk penyediaan tempat sampah. Elemen revenue streams berasal dari penjualan produk. Elemen key resources terdiri dari sumber daya fisik, sumber daya manusia dan sumber daya finansial. Elemen key activities pada proses produksi. Elemen key partnerships berasal dari banyak pemasok, maka diperlukan pemasok tetap untuk penyediaan bahan baku. Sedangkan elemen terakhir yakni elemen cost structure terdiri dari biaya produksi dan biaya operasional.
Keyword: Alternatif Bisnis, Business Model Canvas, Metode SMART

Judul: Pengaruh Kuersetin terhadap Derajat Alergi dan Kadar Imunoglobulin E pada Marmot yang Diinduksi Putih Telur
Abstrak: Quercetin is one of flavonoid class which has been clinically proven for allergic and also has been syntheticed. It has not researched yet to determine the smallest which can effect as antiallergic. The guinea pigs divided into two groups, control (K) and Quercetin (Q) groups. Each groups were comprised three guinea pigs and all of it were adapted for 14 days. Guinea pigs were sensitized for 39 days with egg white 2 mg/mL dissolved by Al(OH)3 as adjuvant and buffer saline by forced egg white down. While, another three guinea pigs were adapted for 3 days to determine pharmacologic dosage based Lethal Dose 50 (LD50) of Quercetin. The result of this assay showed that at dose 13.92 mg/kg body weight is safe dosage. This dosage then used for determine the effect of quercetin as antiallergy with Evans blue dye as indicator (AKP method). The result of AKP showed that quercetin has no significant effect. The concentration of Immunoglobulin E (IgE) in guinea pigs serum also same for all guinea pigs < 2.4 ng/mL. The result of this research was quercetin at dose 13.92 mg/kg body weight has no significant effect as antiallergic.
Keyword: