Judul: Mempelajari Kehilangan Head pada Pipa Distribusi Jaringan Suplai Air Bersih PDAM Tirta Pakuan
Abstrak: Air bersih merupakan kebutuhan dasar bagi manusia sehingga wajar jika sektor air bersih mendapat prioritas dalam penanganan dan upaya pemenuhanya. Kebutuhan air tiap daerah berbeda berdasarkan tingkat kesejahteraan warganya. Semakin sejahtera warga suatu kota, maka kebutuhan air akan semakin besar. Dalam Hal ini, Kota Bogor termasuk dalam kategori kota besar sehingga menurut Agustina (2004) kebutuhan air warganya sebesar 170 lt/org/hari. Sebagai kebutuhan dasar, distribusi air harus dipastikan sampai kepada yang membutuhkan. Hal ini memerlukan suatu sistem jaringan suplai air bersih yang sesuai dengan kebutuhan pelangganya. Sistem jaringan tersebut harus dirancang sesuai dengan kriteria parameter hidrolika. PDAM Tirta Pakuan sebagai perusahaan daerah yang bertugas memenuhi kebutuhan air Kota Bogor harus memperhatikan kontinuitas aliran air. Dalam menjaga kontinuitas air, perlu rancangan yang tepat berdasarkan parameter hidrolika. Headloss merupakan salah satu parameter hidrolika yang harus diketahui dalam merancang suatu sistem distribusi. Nilai headloss akan menentukan suatu sistem baik berdasarkan perbedaan ketinggian maupun berdasarkan jenis peralatan yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai headloss pada jaringan distribusi suplai air bersih PDAM Tirta Pakuan.
Keyword: 

Judul: Analisis Sistem Distribusi Air Bersih pada Daerah Pelayanan Zona 5 PDAM Tirta Pakuan Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Kebutuhan akan penyediaan dan pelayanan air bersih dari waktu ke waktu terus meningkat. Peningkatan kebutuhan ini disebabkan adanya peningkatan jumlah penduduk, kebutuhan ekonomi, dan sosial masyarakat. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pemakaian air bersih, kecukupan air bersih pada tahun 2016 hingga tahun 2025, dan hidrolika aliran yang meliputi parameter headloss, kecepatan aliran, dan tekanan. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Berdasarkan hasil analisis, pemakaian air bersih masyarakat sebesar 125 l/orang/hari, dan melebihi standar konsumsi yang berlaku yaitu 100 l/orang/hari. Produksi air bersih sebesar 34.7 l/detik tidak dapat mencukupi kebutuhan air total hingga tahun 2025 sebesar 108.23 l/detik. Berdasarkan hasil simulasi dengan program EPANET 2.0 didapatkan bahwa node 1 dan 2 memiliki tekanan terkecil yaitu sebesar 0.4 bar, sedangkan kecepatan aliran terkecil pada pipa 22 sebesar 0.03 m/detik, dan nilai headloss sebesar 0.03 m/km atau 0.003 m per 100 m dari panjang pipa.
Keyword: EPANET 2.0, kebutuhan air, ketersediaan air, sistem distribusi air bersih

Judul: Antiyeast activities of cumin oil (Cuminum cyminum) toward osmophilic yeast strains isolated from high sugar food
Abstrak: The antiyeast activities of cumin oil toward osmophilic yeast strains isolated from high sugar food were studied. Sixty-eight osmophilic yeasts were isolated from sample i.e. strawberry jam (26 isolates), pineapple jam (25 isolates), and South Sumatera honey (17 isolates). No yeast was obtained from condensed milk, Sumbawa honey, sweet soy sauce, and palmsugar. These yeast isolates were identified based on sequence analysis of the ITS region as Candida metapsilosis, C. parapsilosis, C. orthopsilosis, C. etchellsii and Sterigmatomyces halophilus. Phylogenetic analysis showed that most of the osmophilic yeasts (67 out of 68 isolates) were located in the phylum Ascomycota and only 1 isolate was located in the phylum Basidiomycota. Candida etchellsii was the predominant species in South Sumatera honey, while C. metapsilosis, C. parapsilosis, C. orthopsilosis were predominant species in jam. In both jam and honey samples C. metapsilosis and C. parapsilosis were found, whilst C. orthopsilosis was found only in pineapple jam. All five identified yeast species were used further to examine the antiyeast activities of cumin oil. Cumin oil was analyzed by GC-MS, and it was consisted of some compound i.e. cuminaldehide (35.44%), ρ-cymene (34.77%), β-pynene (15.08 %), γ-terpinene (8.15%), α-thujene, α-pinene, trans-limonene, cis-limonene, pentylcyclohexane, cyclohexane, and apiole. The examination of antiyeast activity based on disc agar diffusion method showed that all of the tested yeasts were sensitive to cumin oil.
Keyword: Cuminum cyminum