Judul: Studi Pengaruh Variasi Pemberian Kadar EGCG (Epigallocatechin gallate) Teh Hijau Dalam Mengontrol Level Glukosa Plasma Darah Post-Prandial Pada Subjek Dewasa Muda Sehat
Abstrak: Green tea is widely consumed both in Asian and Western countries. Many beneficial effects of green tea are related to its catechin, particularly (-)- epigallocatechin-3-gallate (EGCG) content. The present study was aimed at providing evidence of improvement on glucose metabolism in healthy humans upon green tea beverage consumption in various levels of EGCG (0, 100, and 200 mg EGCG). This study showed that introducing of 100 and 200 mg EGCG reduced increased blood glucose level on healthy humans (p<0,05). Repeated ANOVA showed that treatments given were significantly affect blood glucose response for each minutes of observation (p=0.002). The ANOVA showed that treatments given were significantly affect AUC (area under curve) value (p=0.006) and glucose score (p=0.006). There were significant difference of AUC value (p=0.02) and glucose score (p=0.002) between 0 mg EGCG (control) and 100 mg EGCG group. Likewise, there were significant difference of AUC value (p=0.002) and glucose score (p=0.018) between 0 mg EGCG (control) and 200 mg EGCG group. Although AUC value and glucose score of 200 mg EGCG group were lower than 100 mg EGCG group, but there were no significant difference in between (p=0.287 and p=0.33, respectively). The clinical value on lowering blood glucose showed that subjects in 100 and 200 mg EGCG groups had relative risk value 0.4-0.7 and 0.3-0.7 compared to the control group respectively. When EGCG consumed by body, then the number of hyperglycaemia incidence could be reduced by 40-60% and 30-70% from the previous incidence respectively, while difference between numbers of hyperglycaemia incidence were 40-60% and 30-70% between subjects who received 100 and 200 mg EGCG compared to the control group respectively.
Keyword: 

Judul: The Effectiveness of White Tea Compared to Green Tea in Lowering Blood Glucose Levels in Prediabetes Mellitus Subjects
Abstrak: Prediabetes mellitus merupakan keadaan kadar glukosa darah tidak cukup tinggi untuk dikategorikan sebagai diabetes mellitus tetapi sudah mendekati angka borderline. Prediabetes ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah puasa 110–125 mg/dL. Secara global individu dengan prediabetes diperkirakan sekitar 300 juta orang. Setiap tahun 4–9 % orang dengan prediabetes akan menjadi diabetes. Upaya yang dapat dilakukan untuk menurunkan prevalensi diabetes mellitus salah satunya ialah dengan mencegah atau memperlambat berubahnya prediabetes menjadi diabetes mellitus, yaitu dengan mengkonsumsi makanan yang dapat mengendalikan kadar glukosa darah seperti teh. Berbagai jenis teh mengandung komponen kimia seperti flavonoid, antosianin, delphinidin, dan katekin yang efektif dalam mengendalikan kadar glukosa darah sebagai antidiabetes. Teh putih dan teh hijau merupakan jenis teh dengan kandungan flavonoid yang kaya dibanding dengan jenis teh lainnya, zat ini kaya akan polifenol, katekin, epikatekin, epigallokatekin, dan epigallokatekin-3-galat. Penelitian mengenai efektivitas teh putih dibandingkan dengan teh hijau dalam menurunkan kadar glukosa darah pada subjek penderita prediabetes mellitus masih belum banyak dilakukan. Penelitian terdahulu yang telah dilakukan banyak menggunakan subjek hewan percobaan, oleh karenanya peneliti tertarik untuk meneliti mengenai efektivitas teh putih dibandingkan dengan teh hijau dalam menurunkan kadar glukosa darah pada subjek prediabetes mellitus. Penelitian ini menggunakan desain paired samples clinical trials design. Penelitian dilaksanakan di wilayah kerja Puskesmas Muara Kelingi Kabupaten Musi Rawas bulan Januari sampai Maret 2023. Kriteria inklusi pada penelitian ini yaitu subjek dengan kadar glukosa darah puasa 110-125 mg/dL, berusia 40 sampai 59 tahun, dan bersedia mengkonsumsi teh putih dan teh hijau selama 28 hari. Kriteria eksklusi pada penelitian ini yaitu subjek yang mengkonsumsi obat – obatan yang dapat menurunkan kadar glukosa darah, dalam kondisi hamil, menopause, merokok, serta memiliki penyakit tidak menular seperti hipertensi, gagal ginjal, dan jantung. Protokol penelitian ini telah disetujui oleh Komisi Etik Universitas Airlangga dengan nomor 215/HRECC.FODM/III/2023. Status gizi subjek diamati dengan menggunakan indikator Indeks Massa Tubuh (IMT). Aktivitas fisik dicatat menggunakan kuisioner sebelum intervensi dan selama intervensi. Data asupan makanan subjek selama intervensi didapat melalui kuesioner food recall 2x24 jam dan food frequency dengan alat bantu booklet foto makanan. Uji aktivitas antioksidan, kadar katekin dan EGCG dilakukan dua kali pengulangan dengan menggunakan metode DPPH dan HPLC. Pengukuran kadar glukosa darah subjek dilakukan pre dan post-intervensi pada masing-masing intervensi teh putih dan teh hijau dengan metode finger prick-capilarry blood samples menggunakan glukometer Easy Touch Device. Sebelum pengambilan darah dilakukan, subjek diharuskan berpuasa selama 8 jam dan hanya boleh mengonsumsi air putih selama waktu tersebut. Pengolahan dan analisis data menggunakan Uji paired sample t-test dan wilcoxon signed rank test. Rata-rata aktivitas antioksidan teh putih lebih kuat secara signifikan (p=0,00) dibandingkan dengan teh hijau, demikian juga kandungan EGCG teh putih lebih besar secara signifikan dibandingkan teh hijau (p=0,002), namun kandungan katekin teh putih tidak berbeda signifikan dibandingkan dengan teh hijau (p=0,726). Rata-rata subjek memiliki status gizi overweight dan tingkat aktivitas fisik ringan. Tidak ada perubahan asupan zat gizi subjek sebelum dan selama intervensi dilakukan (p>0,05). Kecukupan zat gizi subjek juga tidak berbeda secara signifikan (p>0,05) antara sebelum dengan selama intervensi dan antara perlakuan teh putih dengan teh hijau, dengan asupan karbohidrat, lemak, vitamin B12, magnesium, zink dalam kategori cukup, dan vitamin
Keyword: blood glucose levels, effectiveness, green tea, white tea

Judul: Telaah rumpon tradisional di Perairan Pulau Mursala, Sibolga
Abstrak: Rumpon (rabo) sebagai alat bantu penangkapan sejak lama dikenal oleh nelayan tradisional di Sibolga. Bentuk rumpon di daerah ini memiliki bentuk yang sederhana. Diketahui bahwa jenis alat tangkap payang, pancing dan jaring insang tetap merupakan alat tangkap yang banyak dioperasikan di sekitar rumpon nelayan Sibolga. Rumpon (rabo) di perairan Sibolga terdiri dari bambu sebagai pelampung, daun kelapa/ nipah sebagai atraktor, tali-temali serta pasir (batu) sebagai alat pemberat. Pada lokasi rumpon dapat dilakukan penangkapan ikan pelagis maupun ikan demersal, sehingga operasi penangkapan dapat dilakukan lebih efektif dan efesien. Laju pertumbuhan alat tangkap payang, jaring insang tetap dan pancing adalah masing-masing sebesar 6 %, 5,8 % dan 4,5 %, sedangkan laju pertumbuhan produksi masing-masing 11,2 %, 1,3 % untuk payang dan jaring insang tetap dan untuk alat tangkap pancing menurun 5,0 %. Perlakuan yang digunakan adalah pengoperasian alat tangkap pada posisi yang berbeda-beda pada rumpon. Berdasarkan perhitungan disain blok acak lengkap di peroleh bahwa F-hitung < F-tabel pada tingkat kepercayaan 95 % untuk antar blok baik untuk alat tangkap pancing maupun jaring insang tetap, pengaruh ulangan tidak berbeda nyata terhadap hasil tangkapan. Sedangkan uji F untuk antar perlakuan menghasilkan F-hitung > F-tabel pada tingkat kepercayaan 99 %. Hal ini berarti bahwa posisi penangkapan berpengaruh sangat nyata terhadap hasil tang- kapan. ...
Keyword: