Judul: Efisiensi Teknis Usahatani Cabai Merah Keriting di Kabupaten Bogor: Pendekatan Stochastic Production Frontier
Abstrak: Cabai merupakan salah satu komoditas strategis sub sektor hortikultura dikarenakan perannya yang penting baik dari sisi konsumsi maupun dari sisi produksi. Konsumsi cabai nasional menunjukkan pola yang terus meningkat dari tahun ke tahun. Rata-rata konsumsi cabai nasional selama periode tahun 2008-2012 mencapai 3.12 kg/kapita/tahun dengan laju konsumsi menunjukkan peningkatan sebesar 0.28 persen selama periode tersebut. Angka ini lebih tinggi dibandingkan sayuran lainnya seperti wortel yang mengalami penurunan konsumsi sebesar 4.45 persen dan kubis/kol yang mengalami penurunan konsumsi sebesar 5.67 persen pada periode yang sama. Sementara dari sisi produksi, total produksi cabai hingga akhir tahun 2012 mencapai 1.656 juta ton dengan laju peningkatan produksi dari tahun 2009-2012 relatif tinggi sebesar 9.82 persen. Jika dibandingkan dengan sayuran lain, angka ini lebih tinggi dari laju peningkatan produksi komoditas bawang merah sebesar 3.71 persen, kubis/kol sebesar 2.34 persen, dan wortel sebesar 7.29 persen pada periode yang sama. Akan tetapi, rata-rata produktivitas cabai nasional tergolong rendah hanya 6.13 ton/ha selama periode tahun 2009-2012. Padahal produktivitas potensial komoditas cabai mencapai 20 ton/ha untuk cabai besar dan 14 ton/ha untuk cabai rawit. Kondisi ini menunjukkan masih terdapat peluang untuk meningkatkan produktivitas cabai nasional. Beberapa hasil penelitian menemukan faktor penyebab rendahnya produktivitas yaitu terjadinya inefisiensi teknis. Oleh karena itu, perlu diuji apakah rendahnya produktivitas cabai disebabkan karena tingkat efisiensi teknis yang rendah. Produktivitas yang rendah akan berpengaruh pada keuntungan usahatani, sehingga perlu dilakukan analisis hubungan tingkat efisiensi teknis dengan produktivitas dan keuntungan usahatani cabai. Penelitian ini secara umum bertujuan untuk: (1) menduga fungsi produksi usahatani cabai, (2) menduga tingkat efisiensi teknis usahatani cabai, (3) menentukan faktor-faktor yang memengaruhi efisiensi teknis usahatani cabai, (4) menetapkan hubungan efisiensi teknis dengan produktivitas dan keuntungan usahatani cabai. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Bogor sebagai lokasi penelitian yang dianggap mewakili daerah sentra produksi yang memiliki produktivitas rendah. Dalam menduga fungsi produksi, data yang digunakan harus homogen, sehingga jenis cabai yang menjadi fokus penelitian harus sejenis. Cabai merah keriting dipilih sebagai fokus penelitian karena jenis cabai ini merupakan cabai yang secara dominan dibudidayakan oleh petani di Kabupaten Bogor. Pengumpulan data di dilakukan selama bulan Maret-April 2014. Data yang digunakan dalam penelitian merupakan data cross section yang diperoleh melalui wawancara langsung kepada 71 petani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel-variabel yang berpengaruh nyata terhadap produksi cabai merah keriting yaitu: benih, obat-obatan padat, dan tenaga kerja luar keluarga, sedangkan variabel luas lahan, pupuk kandang, dan pupuk kimia berpengaruh tidak nyata terhadap produksi cabai merah keriting. Produksi cabai merah keriting sangat responsif terhadap penggunaan benih. Variabel benih ditemukan berpengaruh nyata terhadap produksi cabai merah keriting pada taraf α 1 persen dengan nilai dugaan sebesar 0.616. Sementara variabel obat-obatan padat dan tenaga kerja luar keluarga ditemukan berpengaruh nyata terhadap produksi cabai merah keriting pada taraf α 15 persen dan 5 persen dengan nilai dugaan sebesar 0.117 dan 0.122. Usahatani cabai merah keriting di daerah penelitian belum efisien secara teknis karena rata-rata efisiensi teknis yang dicapai petani sebesar 0.483. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa faktor keanggotaan kelompok tani berpengaruh nyata meningkatkan efisiensi teknis. Sementara faktor umur, pendidikan, pengalaman usahatani, penyuluhan, dan penggunaan mulsa plastik berpengaruh tidak nyata pada taraf α 15 persen
Keyword: benih, Cobb-Douglas, kelompok tani, produktivitas

Judul: Analisis Pendapatan Usahatani dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Cabai Merah Keriting di Desa Citapen, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor
Abstrak: Pertanian merupakan sektor yang berperan penting dalam perekonomian nasional, hal ini dikarenakan sektor pertanian adalah salah satu sektor yang memiliki kontribusi besar terhadap total PDB nasional, dimana peranan sektor pertanian terhadap PDB Indonesia mengalami pertumbuhan dari 14,5 persen pada tahun 2008 menjadi 15,3 persen pada tahun 2009, sehingga sektor pertanian berada pada ranking kedua yang memiliki kontribusi terhadap PDB setelah sektor industri pengolahan yaitu sebesar 26,4 persen. Sayuran merupakan salah satu komoditas hortikultura yang berkembang pesat di Indonesia. Saat ini, kecenderungan minat masyarakat terhadap sayuran terus meningkat, dimana hal tersebut ditunjukkan oleh tingkat konsumsi sayuran penduduk Indonesia yang mengalami peningkatan, dimana pada tahun 2005 sebesar 35,30 kg/kapita/tahun, kemudian tahun 2006 sebesar 34,06 kg/kapita/tahun dan tahun 2007 sebesar 40,90 kg/ kapita/tahun serta tahun 2008 meningkat sebesar 51,31 kg/kapita/tahun. Hal ini diikuti pula dengan perkembangan produksi tanaman sayuran Indonesia yang meningkat sebesar 5,6 persen pada tahun 2009. Cabai merupakan salah satu jenis sayuran yang penting untuk dibudidayakan di Indonesia. Pada tahun 2009, komoditas cabai mengalami perkembangan produksi yang positif yaitu pada angka sebesar 19,57 persen, angka tersebut merupakan peningkatan yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan angka peningkatan produksi sayuran lainnya. Cabai merah keriting adalah jenis cabai yang paling digemari di kalangan masyarakat hal ini dikarenakan hasil pertanian ini sudah menjadi bagian dari budaya makanan kuliner masyarakat Indonesia. Hal ini menunjukkan bahwa cabai merah keriting sangat potensial untuk dibudidayakan oleh petani Indonesia. Salah satu daerah yang menghasilkan cabai merah keriting di Kabupaten Bogor adalah Desa Citapen. Rata-rata produktivitas cabai merah keriting di Desa Citapen hanya mampu mencapai 7,33 ton perhektar, sedangkan produktivitas optimal cabai merah keriting seharusnya dapat mencapai 13-17 ton perhektar. Kondisi ini menunjukkan bahwa terdapat selisih sebesar 5,67- 9,67 ton perhektar antara produktivitas optimal dengan produktivitas cabai merah keriting di Desa Citapen. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menganalisis tingkat pendapatan usahatani cabai merah keriting di Desa Citapen, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, dan (2) menganalisis faktor- faktor produksi yang mempengaruhi usahatani cabai merah keriting di Desa Citapen, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: