Judul: Kontrak pohon manggis (Garcinia mangostana L.) pada hutan rakyat campuran di Desa Cibeber Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya
Abstrak: Pengusahaan hutan rakyat campuran memberikan kontribusi hasil berupa kayu, buah-buahan, dan, hasil tanaman pertanian. Pemasaran hasil hutan rakyat dapat dilakukan dengan mekanisme kontrak pohon. Di Desa Cibeber Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya, kontrak pohon terjadi pada pohon manggis. Kontrak pohon manggis merupakan bentuk kelembagaan pemasaran yang berlangsung dari waktu ke waktu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran umum kelembagaan, pelaku dan jaringan, serta latar belakang terjadinya kontrak pohon maggis di Desa Cibeber. Hasil penelitian diharapkan dapat memeberikan informasi gambaran umum kelembagaan kontrak pohon manggis di Desa Cibeber. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni 2012 di Desa Cibeber Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya Propinsi Jawa Barat. Sasaran penelitian adalah petani, tengkulak, dan pihak lain yang mengetahui informasi kontrak pohon manggis. Alat yang digunakan adalah alat tulis, alat perekam (recorder), laptop, dan kamera digital. Metode purposive dilakukan dalam pemilihan responden. Teknik wawancara mendalam (indept interview) serta dialog dilakukan terhadap narasumber penelitian. Data dianalisis secara deskriptif kwalitatif menggunakan pendekatan teori kelembagaan. Pengusahaan hutan adalah suatu usaha yang meliputi kegiatan produksi, pengolahan hasil, pemasaran, dan kelembagaan (Darusman dan Harjanto 2006). Pola pemasaran yang dilakukan para petani untuk setiap hasil hutan rakyat sangat berbeda. Para petani menjual tanaman kayu dalam keadaan pohon berdiri (jual pohon). Penjualan hasil hutan rakyat untuk tanaman buah musiman dilakukan dengan cara jual buah di pohon dan kontrak pohon. Kontrak pohon dilakukan khusus pada pohon manggis. Kontrak pohon manggis dilatarbelakangi oleh adanya sejarah perkembangan pemasaran buah manggis, kejelasan hak kepemilikan, sumberdaya, dan para pelaku. Kejelasan hak kepemilikan lahan menguatkan posisi tawar petani sebagai pemilik pohon manggis yang tumbuh pada lahannya, sehingga dapat dilakukan proses pemindahan (transferable) hak atas pohon melalui mekanisme kontrak. Pohon manggis yang sudah dapat berproduksi adalah sumberdaya yang menjadi alat dan bahan dalam pelaksanaan kontrak. Pelaku utama dalam pelaksanaan kontrak pohon manggis adalah petani dan tengkulak, sedangkan pelaku lainnya adalah pegawai tengkulak dan investor tengkulak. Hubungan pelaku pada pelaksanaan kontrak pohon manggis merupakan jaringan ekonomi dalam upaya pemenuhan kebutuhan berdasarkan posisi dan perannya masing-masing. Kata kunci: kelembagaan, system kontrak, sumberdaya, hak kepemilikan, pelaku.
Keyword: Institutional, Contract system, Resources, Ownership right, Players

Judul: Analisis Saluran Pemasaran Manggis (Studi Kasus Desa Puspahiang, Kecamatan Salawu, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat
Abstrak: Komoditi buah-buahan yang dimiliki oleh Indonesia mempunyai peluang untuk menembus pasar intemasional. Manggis ( Garcinia Mangostana ) adalah salah satu komoditi yang memberikan kontribusi cukup besar. Analisis terhadap kecenderungan permintaan konsumen di beberapa negara importir menunjukkan bahwa manggis menjadi komoditi yang sangat diminati oleh konsumen intemasional. Negara yang menjadi tujuan utama ekspor manggis adalah Taiwan, disusul Hongkong, Singapura, Belanda dan lain-lain. Tasikmalaya sebagai salah satu sentra buah manggis yang ada di Jawa Barat, memilih manggis sebagai komoditi unggulannya untuk mengembangkan komoditi hortikultura terutama buah-buahan. Ekspor manggis dari daerah ini meluas ke Timur Tengah. Permasalahan dalam aspek pemasaran banyak ditentukan oleh peranan lembaga pemasaran yang berfungsi sebagai penghubung dan akan membentuk pola jalur distribusi manggis. Untuk pemasaran buah-buahan termasuk manggis, penanganan pasca panen belum sepenuhnya dilakukan dengan baik oleh lembaga pemasaran. Disamping itu, sebaran marjin pemasaran pun belum merata. Dari permasalahan pemasaran yang ada, maka tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui : 1) mengetahui pola saluran pemasaran manggis dari petani sampai ke konsumen di daerah penelitian 2) mengetahui pelaksanaan fungsi-fungsi pemasaran yang terjadi pada lembaga pemasaran manggis 3) mengetahui struktur dan perilaku pasar yang terjadi pada komoditi manggis 4) mengetahui sebaran marjin pemasaran komoditi manggis yang terjadi pada setiap saluran pemasaran manggis. Penelitian yang dilakukan adalah studi kasus di Desa Puspahiang, Kecamatan Salawu, Kabupaten Tasikmalaya. Pemilihan responden dalam penelitian dilakukan dengan mengikuti arus komoditi manggis dari petani sampai konsumen. Metode analisis untuk saluran pemasaran adalah dengan menelusuri jalur / arus manggis dari produsen sampai ke konsumen, analisis terhadap struktur pasar didasarkan pada saluran pemasaran yaitu jumlah lembaga pemasaran yang terlibat, mudah tidaknya masuk atau keluar pasar, serta jenis komoditi yang diperdagangkan. Perilaku pasar komoditi manggis diketahui dengan mengamati praktek pembelian dan penjualan, sistem penentuan harga dan keIjasama antar lembaga pemasaran. Sedangkan marjin pemasaran diuraikan sebagai perbedaan harga yang terjadi di tingkat produsen (harga beli) dengan harga di tingkat konsumen (harga jual) atau dapat pula diperoleh melalui penjumlahan biaya pemasaran dengan keuntungan yang diperoleh setiap lembaga pemasaran. Secara umum terdapat delapan pola saluran pemasaran. Dari petani manggis disalurkan ke bandar kampung atau langsung melalui pengepul yang akan disalurkan kembali ke pedagang pengecer lokal. Melalui pengepul ini pula manggis disalurkan ke pedagang grosir di Bandung, yang menjual kembali manggis ke pedagang pengecer, baik pengecer lokal maupun pengecer di Bandung. Untuk pasar luar negeri, manggis disalurkan oleh pengepul melalui eksportir. Petani menjual manggis melalui dua cara yaitu dengan panen tebasan dan panen sendiri. Setiap lembaga pemasaran yang terlibat melakukan fungsi pemasaran yang berbeda-beda seperti fungsi pertukaran, fungsi fisik dan fungsi fasilitas. Struktur pasar yang dihadapi oleh petani dan bandar kampung cenderung mengarah ke oligopsoni. Hal ini didasarkan pada jumlah pembeli yang lebih sedikit dibandingkan dengan jumlah penjuaI. Struktur pasar yang dihadapi oleh pengepul dilihat dari sisi pembeli mengarah ke pasar persaingan monopolistik, begitu pula dengan eksportir. Sedangkan di tingkat pedagang grosir dan pengecer pasar yang dihadapi mengarah ke pasar oligopoli, dimana jumlah pembeli lebih banyak dibandingkat jumlah penjual. Sistem penentuan harga manggis antara pelaku pasar yang terjadi adalah secara tawar-menawar dan ditentukan oleh lembaga pemasaran yang lebih tinggi. Dalam sistem tawar menawar ini harga pembelian didasarkan
Keyword: 

Judul: Evaluation of Influenza Antibody Titers in Serum and Egg Yolk of Layers Vaccinated with Influenza Vaccines.
Abstrak: Influenza belongs to the Orthomyxoviridae family which causes upper and lower respiratory tract infection. The aim of this study was to evaluate influenza-A specific antibody titers from serum and egg yolk of hens vaccinated with quadrivalent influenza vaccines. Three Hy-line Brown layers were vaccinated with quadrivalent influenza type A and B inactivated vaccines. Vaccination was carried out three times at a dose of 0.25 ml/chicken via the intramuscular route. The first vaccination was carried out at 24 weeks of age, then boosters were performed at 28 and 32 weeks of age. Serum and egg yolk were collected every week for 20 weeks since the first vaccination. Influenza A H3N2 and H1N1 antibody titers were determined using hemagglutination-inhibition (HI) test and agar-gel-precipitation (AGP) test. Influenza-A H3N2 and H1N1 specific antibodies were detected in both serum and egg yolk from the first to twenty weeks after the initial vaccination. Highest HI geometric mean titer (GMT) of H1N1 antibody reached 26.67 HIU at nine weeks post first vaccination (p.f.v), while H3N2 antibody reached 26 HIU at six weeks p.f.v. Our result showed that influenza antibodies can be produced in layers using quadrivalent vaccines and layer chickens are able to produce equivalent antibody levels for each influenza subtype.
Keyword: antibody, egg yolk, influenza, layer chickens, serum