Judul: Hubungan Perubahan Pendapatan dengantingkat Kecukupan Zat Gizi Keluarga Petani pada Saat Krisis Ekonomi (Kasus di Desa Sukajadi, Kecamatan Ciomas, dan Desa Kiarasari, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk : (1) mempelajari pendapatan keluarga petani saat krisis ekonomi, (2) mempelajari tingkat kecukupan zat gizi keluarga petani saat krisis ekonomi, (3) menganalisa hubungan luas• lahan dengan pendapatan usahatani pad a saat krisis ekonomi, (4) menganalisa hubungan pendapatan, besar keluarga, dan pengetahuan gizi ibu dengan tingkat kecukupan zat gizi keluarga petani saat krisis ekonomi, (5) mempelajari perbedaan pendapatan petani sebelum dan saat krisis ekonomi, dan (6) mempelajari perbedaan tingkat kecukupan zat gizi keluarga petani sebelum dan saat krisis ekoriomi. Penelitiaan ini dilakukan pada bulan Juli sampai dengan September 1998 di Desa Sukajadi, Kecamatan Ciomas dan Desa Kiarasari, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Pada penelitian ini contoh dipilih secara purposive dengan kriteria responden adalah rumahtangga petani pemilikpengarap yang mata pencahariannya bercocoktanam yang sebelumnya telah diteliti dalam penelitian tim GMSK IPB semenjak tahun 1994 sId 1997. Jumlah contoh yang diteliti sebanyak 56 keluarga yang terdiri dari 28 keluarga Desa Sukajadi dan 28 keluarga Desa Kiarasari. Data terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer meliputi identitas keluarga, pengusahaan lahan, pendapatan dan pengeluaran keluarga, pengetahuan gizi serta konsumsi pangan selama 2 hari yang dikumpulkan melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner. Data sekunder meliputi kondisi dan potensi desa yang diperoleh dari kantor kepala desa serta pendapatan, pengetahuan gizi dan konsumsi pangan keluarga contoh sebelum krisis ekonomi, yang diperoleh dari hasil penelitian tim peneliti Jurusan GMSK IPB tahun 1996/1997. Analisa data menggunakan korelasi Spearman dan Pearson, perbedaan pendapatan dan tingkat kecukupan zat gizi sebelum dan saat krisis ekonomi menggunakan uji ttest For Paired Sample. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase terbesar keluarga contoh (53,57%) mempunyai jumlah anggota keluarga berkisar antara 5-6 orang. Mata pencaharian utama keluarga adalah petani pemilik penggarap sebesar (80,36 %). Tingkat pendidikan contoh proporsi terbesar adalah tidak tamat SD yaitu untuk ayah (48,21 %) dan ibu (39,29 %). Rata-rata pengetahuan gizi ibu termasuk dalam kategori sedang (44,6%). Raia-rata pendapatan/kap/bulan keluarga petani pada saat krisis mengalami peningkatan dari Rp 62.447,00 tahun 1996 menjadi Rp 132.016,00 pada tahun 1998. Hal ini didukung oleh hasil uji statistik yang berbeda sangat nyata (p < 0,01). Pada saat krisis ekonomi, pendapatan petani dari sektor pertanian mengalami peningkatan jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya yaitu dari Rp. 11.307,00 (1996) menjadi Rp. 18.022,00 (1998). Adanya korelasi positif antara luas lahan dengan pendapatan usahatani (p < 0,01). Rata-rata tingkat kecukupan zat gizi keluarga petani saat krisis ekonomi cukup baik, yaitu energi 80,75 %, protein 96,49 %, vitamin A 125,76 %, vitamin C 115,37 % dan Fe 84,53 %. Jika dibandingkan dengan sebelum krisis, ada peningkatan tingkat kecukupan kategori baik untuk protein, vitamin A, dan Fe sedangkan energi mengalami penurunan. Hasil uji statitstik untuk tingkat kecukupan energi dan Fe sangat nyata perbedaannya (p < 0,01), vitamin A berbeda nyata (p < 0,05). Hasil uji statistik menunjukkan adanya korelasi positif aniara pendapatan dan tingkat kecukupan energi (p < 0,05), sedangkan tingkat kecukupan protein, vitamin A, vitamin C dan Fe berkorelasi positif (p < 0,01). Dalam penelitian ini juga ditemukan korelasi positif antara pengetahuan gizi dengan tingkat kecukupan energi dan protein (p < 0,01), dan vitamin C (p < 0,05) serla korelasi negatif antara
Keyword: 

Judul: Perubahan pendapatan, tingkat kecukupan energi dan zat gizi, serta status gizi balita akibat krisis ekonomi: Kasus di Desa Sukaluyu Kecamatan Ciomas, dan Desa Harkat Jaya Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari tingkat kecukupan energi dan zat gizi balita saat krisis ekonomi, mempelajari status gizi balita saat krisis ekonomi, mempelajari hubungan pendapatan, besar keluarga, pendidikan ibu, pengetahuan gizi ibu, dengan tingkat kecukupan energi dan zat gizi balita saat krisis ekonomi, mempelajari hubungan tingkat kecukupan energi dan zat gizi balita, kesehatan lingkungan dan pelayanan kesehatan dengan status gizi balita pada saat krisis ekonomi, mempelajari perbedaan pendapatan sebelum dan pada saat krisis ekonomi, mempelajari perbedaan status gizi balita sebelum krisis ekonomi dengan saat krisis ekonomi. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukaluyu, Kecamatan Ciomas, dan Desa Harkat Jaya, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogar. Penelitian dimulai pada Bulan Juni sampai Agustus 1998. Pada penelitian ini sampel dipilih secara purposive dengan kriteria antara lain merupakan keluarga yang mempunyai anak balita, dan telah diteliti oleh tim peneliti dari Jurusan GMSK IPB sebelum adanya krisis ekonomi ( pada bulan April 1997). Jumlah contoh yang diteliti yaitu sebanyak 34 keluarga, terdiri dari 16 keluarga Desa Sukaluyu dan 18 keluarga Desa Harkat Jaya. Data terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer meliputi identitas keluarga, kondisi rumah dan lingkungan, pengeluaran rumah tangga baik pangan maupun non pangan, pendapatan, pengetahuan gizi, pelayanan kesehatan dan kadar Hb balita, serta recall dan penimbangan konsumsi pangan selama dua hari dikumpulkan melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner. Data sekunder meliputi kondisi desa, potensi desa, mata pencaharian, sarana dan prasarana desa yang diperoleh dari kantor kepala desa, serta data besar keluarga, jenis pekerjaan kepala keluarga, kualitas kesehatan lingkungan, pengetahuan gizi ibu, tempat berobat, status gizi, pendapatan sebelum krisis ekonomi yang diperoleh dari tim peneliti Jurusan GMSK !PB. Analisis data dengan menggunakan analisa korelasi Pearson dan korelasi Spearman, perbandingan antara status gizi, dan pendapatan, sebelum dan pada saat krisis ekonomi ( 1997-1998 ) dengan uji t-test For Paired Sample.
Keyword: Toddlers nutrition

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: