Judul: Komposisi aroma minyak nilam komersial dari beberapa daerah di Indonesia
Abstrak: Minyak nilam komersial adalah minyak nilam yang telah dikumpulkan oleh para penyuling di pengumpul yang ada di setiap daerah dan telah siap jual. Harga jual minyak nilam sangat dipengaruhi oleh mutu dari minyak nilam yang akan dijual. Mutu minyak nilam diantaranya dapat dilihat melalui komponen-komponen senyawa yang menyusunnya. Indonesia memiliki banyak sentra produksi minyak nilam yang tersebar di berbagai daerah. Masing-masing daerah memiliki kondisi agroklimat, tanah, sistem budidaya, perlakuan saat panen dan pasca panen serta kondisi penyulingan yang berbeda-beda. Tanaman nilam pun memiliki varietas yang berbeda. Perbedaan-perbedaan tersebut memungkinkan terjadinya perbedaan pula pada komposisi aroma dan mutu minyak nilam yang dihasilkan. Komposisi aroma dan mutu minyak nilam dipengaruhi oleh komponen-komponen senyawa yang ada atau yang menyusun minyak nilam tersebut. Untuk itu, perlu dilakukan penelitian mengenai komponen apa saja yang menyusun minyak nilam dari beberapa daerah di Indonesia.
Keyword: 

Judul: Komposisi dan Deskripsi Aroma Minyak Nilam Akibat Perbedaan Waktu Simpan dan Tingkat Kehalusan Daun dan Batang Nilam (Pogostemon cablin Benth).
Abstrak: Minyak nilam merupakan komoditi yang sangat potensial untuk dikembangkan, terutama di Indonesia yang menjadi eksportir minyak nilam terbesar di dunia. Minyak nilam yang selama ini diproduksi kadang-kadang memiliki kualitas yang rendah sehingga harganya fluktuatif. Perlakuan pra dan pascapanen sangat mempengaruhi kualitas minyak nilam sehingga perlu dilakukan penelitian agar diketahui kualitas minyak nilam akibat perlakuan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui deskripsi atribut aroma minyak nilam dan mengidentifikasi komponen volatil minyak nilam dengan perlakuan perbedaan waktu simpan dan tingkat kehalusan daun dan batang nilam sebelum penyulingan. Pelakuan yang dilakukan adalah perbedaan waktu simpan daun dan batang nilam (0, 3, 6, dan 9 hari) serta perbedaan tingkat kehalusan daun dan batang nilam (rajang 3-5 cm dan 60 mesh). Sampel yang dianalisis terdiri atas Sampel A (minyak nilam hasil penyulingan daun dan batang nilam dengan waktu simpan 0 hari dan tingkat kehalusan 60 mesh), Sampel B (minyak nilam hasil penyulingan daun dan batang nilam dengan waktu simpan 0 hari dan hasil perajangan), Sampel C (minyak nilam hasil penyulingan daun dan batang nilam dengan waktu simpan 3 hari dan tingkat kehalusan 60 mesh), Sampel D (minyak nilam hasil penyulingan daun dan batang nilam dengan waktu simpan 3 hari dan hasil perajangan), Sampel E (minyak nilam hasil penyulingan daun dan batang nilam dengan waktu simpan 6 hari dan tingkat kehalusan 60 mesh), Sampel F (minyak nilam hasil penyulingan daun dan batang nilam dengan waktu simpan 6 hari dan hasil perajangan), Sampel G (minyak nilam hasil penyulingan daun dan batang nilam dengan waktu simpan 9 hari dan tingkat kehalusan 60 mesh), dan Sampel H ( minyak nilam hasil penyulingan daun dan batang nilam dengan waktu simpan 9 hari dan hasil perajangan). Masingmasing sampel diperoleh dari dua kali ulangan pada penyulingan. Hanya Sampel A,Sampel B, Sampel G, dan Sampel H saja yang dianalisis deskripsi aroma dan komponen volatilnya. Analisis sensori deskriptif yang digunakan adalah analisis kualitatif dengan metode FGD (Focus Group Discussion) dan QDA (Quantitative Descriptive Analysis). Analisis identifikasi komponen volatil menggunakan alat GC-MS. Data analisis kuantitatif kemudian ditampilkan dalam bentuk tabel, spider web, dan grafik biplot. Selain itu, dilakukan analisis korelatif antar atribut sensori tunggal. Rendemen minyak nilam hasil perajangan daun dan batang nilam (1,60-2,20%) lebih tinggi dibandingkan rendemen minyak nilam hasil penghalusan daun dan batang nilam 60 mesh (0,60- 1,19%). Selain itu, bila ditinjau dari waktu simpannya, rendemen tertinggi dimiliki oleh minyak nilam hasil penyulingan daun dan batang nilam yang disimpan 3 hari sebelum penyulingan (2,20%). Akan tetapi, minyak nilam dengan waktu simpan 0 hari (1,19-1,97%) memiliki rendemen yang lebih tinggi dibandingkan minyak nilam dengan waktu simpan 9 hari (0,60-1,60%). Atribut sensori yang teridentifikasi dengan FGD adalah aroma woody, musky, dry, champor, floral, earthy, turpentine, eugenol, sweet, dan cherry. Aroma minyak nilam Sampel B dipengaruhi oleh aroma cherry, champor, dan eugenol, sedangkan Sampel G dipengaruhi oleh aroma earthy, dry, sweet, floral, turpentine, dan woody, Sampel H dipengaruhi oleh aroma musky dan Sampel A tidak dipengaruhi oleh aroma apapun. Aroma minyak nilam lebih dipengaruhi oleh perlakuan perbedaan waktu simpan 0 hari dan 9 hari pada daun dan batang nilam sebelum penyulingan dilakukandibandingkan dengan perlakuan perbedaan tingkat kehalusan 60 mesh
Keyword: patchouli oil, aroma, patchouli alcohol, storage time, subtlety level

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model