Judul: Pengaruh ekstrak tepung jewawut terhadap proliferasi sel limfosit manusia secara in vitro
Abstrak: Tanaman jewawut memiliki potensi sebagai sumber karbohidrat, antioksidan, senyawa bioaktif, dan serat yang penting bagi kesehatan. Selain itu, tanaman ini dapat pula dijadikan sebagai bahan pangan substitusi beras dan sumber protein. Salah satu jenis tanaman jewawut yang kerap kali diteliti adalah tanaman jewawut jenis pearl millet yang sekaligus paling banyak dibudidayakan di Indonesia dibandingkan jenis tanaman jewawut lainnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui derajat sosoh biji pearl millet yang telah tersosoh 100 detik dan mengetahui pengaruh ekstrak tepung biji pearl millet tersosoh 100 detik terhadap proliferasi sel limfosit manusia. Ekstrak tersebut terdiri atas ekstrak heksana, ekstrak etil asetat, ekstrak etanol, ekstrak akuades, dan ekstrak senyawa b-glukan. Penelitian ini terbagi menjadi lima kegiatan penelitian, yakni penentuan derajat sosoh biji pearl millet tersosoh 100 detik, penyosohan dan pembuatan tepung pearl millet tersosoh 100 detik, ekstraksi tepung pearl millet tersosoh 100 detik, pembuatan larutan kerja ekstrak, dan pengujian ekstrak terhadap proliferasi sel limfosit manusia secara in vitro. Kegiatan ekstraksi tepung pearl millet tersosoh 100 detik terbagi menjadi 2 kegiatan ekstraksi, yakni kegiatan ekstraksi bertingkat dengan metode maserasi serta kegiatan ekstraksi dan purifikasi senyawa b-glukan.
Keyword: 

Judul: Karakterisasi sifat fisikokimia produk ekstrusi berbasis jewawut
Abstrak: Jewawut (Pennisetum glaucum) merupakan salah satu dari berbagai jenis tanaman serealia yang dapat tumbuh di Indonesia. Jewawut juga dikenal dengan nama pearl millet. Di Nusa Tenggara jewawut dikenal dengan nama jawe atau betem. Jewawut dapat tumbuh di bawah kondisi ekologi yang kurang baik dan miskin nutrisi, dimana serealia lainnya sulit tumbuh. Saat ini jewawut tidak banyak ditanam di Indonesia karena pola makan orang Indonesia sangat bergantung pada beras. Jewawut sering dianggap sebagai pakan ternak saja, padahal jewawut mempunyai keunggulan dibandingkan beberapa serealia yang ada jika dilihat dari kandungan zat besi, kalsium, seng, lipida, serat, senyawa bioaktif, antioksidan dan kualitas proteinnya Tujuan dari penelitian ini yaitu melakukan upaya untuk membuat snack berupa produk ekstrusi dengan menggunakan jewawut sebagai bahan dasarnya. Dengan mengolah jewawut menjadi makanan ringan, diharapkan masyarakat dapat mengenal jewawut sebagai salah satu sumber bahan pangan. P
Keyword: 

Judul: Closed Knight’s Tour pada Papan Catur Berbentuk Persegi Panjang dengan Ukuran Maksimal 8 × 8
Abstrak: Closed Knight’s Tour merupakan langkah kuda yang mengunjungi setiap kotak pada papan catur tepat satu kali dengan langkah kuda berawal dan berakhir pada kotak yang sama. Graf yang terbentuk dari closed knight’s tour dinotasikan sebagai graf G(m,n), dengan m adalah banyaknya baris dan n adalah banyaknya kolom. Graf tersebut memuat Hamiltonian cycle. Sebuah graf terhubung G adalah graf bipartite jika dan hanya jika graf tersebut tidak memiliki cycle dengan panjang ganjil. Papan catur yang memenuhi syarat cukup untuk memiliki closed knight’s tour adalah papan catur berukuran 5 × 6, 5 × 8, 6 × 6, 6 × 7, 6 × 8, 7 × 8, dan 8 × 8.
Keyword: bipartite, closed knight’s tour, hamiltonian cycle, knight’s tour, teori graf