Judul: Efektivitas Ekstrak Dan Tepung Daun Kayu Manis Sebagai Pencegahan Infeksi Aeromonas Hydrophila Pada Ikan Patin Pangasianodon Hypophthalmus
Abstrak: Ikan patin Pangasianodon hypophthalamus termasuk komoditas yang banyak dibudidayakan secara intensif. Budidaya ikan patin ini dihadapkan pada kendala penyakit MAS (motile aeromonad septicaemia) yang disebabkan oleh Aeromonas hydrophila. Upaya pencegahan penyakit merupakan langkah yang tepat dalam penangggulangan terjadinya penyakit. Salah satu upaya pencegahan penyakit adalah dengan pemberian vaksin, namun vaksin kurang efektif jika digunakan untuk pencegahan infeksi A. hydrophila karena tingginya heterogenitas pada bakteri tersebut dan sifatnya yang spesifik pada agen patogen tertentu. Selain itu harga vaksin komersial relatif mahal. Pemberian suatu bahan alami yang ramah lingkungan dan tidak menimbulkan residu jika dikonsumsi merupakan salah satu alternatif untuk pencegahan penyakit akibat infeksi A. hydrophila. Daun kayu manis merupakan salah satu tanaman obat yang berfungsi sebagai antibakteri. Senyawa aktif yang terkandung dalam daun kayu manis yaitu alkaloid, flavonoid, fenolik hidrokuinon, saponin dan tanin yang dapat menghambat aktivitas bakteri. Pengujian daun kayu manis dalam bentuk ekstrak dan tepung perlu di teliti untuk menguji keefektifan di antara kedua bentuk tersebut dalam meningkatkan sistem imun ikan patin dan menghambat virulensi patogen A. hydrophila terhadap ikan patin. Penelitian ini dilakukan untuk menguji efektivitas ekstrak dan tepung daun kayu manis dalam pakan sebagai upaya pencegah infeksi bakteri A. hydrophila pada ikan patin Pangasianodon hypophthalmus. Penelitian ini terdiri atas uji in vitro dan uji in vivo. Persiapan uji meliputi penyediaan bakteri uji, penentuan LD50, pembuatan tepung dan ekstrak daun kayu manis, persiapan pakan, persiapan wadah dan persiapan ikan uji. Perlakuan uji in vitro meliputi uji zona hambat ekstrak daun kayu manis dan uji kultur bersama tepung daun kayu manis dengan masing-masing dosis yaitu 0,1, 0,5, 1 dan 1,5%. Perlakuan uji in vivo terdiri atas 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu pemberian ekstrak daun kayu manis 1% serta diinjeksi bakteri A. hydrophila, pemberian tepung daun kayu manis 0,5% serta diinjeksi bakteri A. hydrophila, kontrol positif (pemberian pakan tanpa penambahan bahan uji serta diinjeksi bakteri A. hydrophila), kontrol negatif (pemberian pakan tanpa penambahan bahan uji serta diinjeksi phosphat buffer saline (PBS). Uji ini dilakukan pada ikan patin ukuran 5,8±0,21 g yang dipelihara di akuarium ukuran 60×30×30 m3 dengan kepadatan 10 ekor/akuarium. Ikan uji diberi pakan 3 kali sehari yaitu pagi, siang dan sore. Selanjutnya ikan dipelihara selama 14 hari dan pada hari ke-14 semua perlakuan kecuali kontrol positif (K+) diinfeksi dengan bakteri A. hydrophila dan kontrol negatif (K-) diinfeksi dengan PBS. Setelah injeksi bakteri ikan dipelihara selama 14 hari. Parameter yang diamati adalah jumlah konsumsi pakan, laju pertumbuhan harian, efisiensi pakan, kualitas air dan gambaran darah (hemoglobin, hematokrit, total eritrosit, total leukosit) dan respiratory burst diukur pada hari ke-2 sebelum injeksi bakteri (H-2), hari ke-2 setelah diinjeksi bakteri (H+2), hari ke-6 setelah diinjeksi bakteri (H+6) dan hari ke-13 setelah diinjeksi bakteri (H+13). Kelangsungan hidup diukur setiap hari saat perlakuan uji. Kualitas air selama perlakuan berada pada kisaran optimum yaitu suhu 28-32oC, pH 7,50-8,00, oksigen terlarut 6,13-7,93 mg/L dan nilai amonia 0,03-0,94 mg/L. Hasil uji in vitro menunjukkan dosis 0.5% ekstrak daun kayu manis merupakan hasil terbaik ditandai dengan luasnya zona bening dan semakin luas zona bening disekitar paper disk menunjukkan semakin besar daya antibakterinya. Sedangkan untuk tepung daun kayu manis dosis
Keyword: Aeromonas hydrophila, antibakteri, Cinnamomum burmannii, Pangasianodon hypophthalmus

Judul: Pemberian Mikrokapsul Probiotik Bacillus Sp. Np5 Dan Prebiotik Mannanoligosakarida Untuk Pencegahan Infeksi Aeromonas Hydrophila Pada Ikan Patin (Pangasianodon Hypophthalmus).
Abstrak: Salah satu penyakit pada budidaya ikan patin adalah motile aeromonad septicaemia (MAS) yang diakibatkan oleh infeksi bakteri Aeromonas hydrophila. Penyakit bakterial ini paling umum menyerang ikan-ikan di perairan tawar baik pada ikan budidaya maupun liar di seluruh dunia. Penggunaan antibiotik dalam kegiatan budidaya sudah dibatasi, karena penggunaan jangka panjang dapat mengakibatkan resistensi bakteri patogen, menjadi residu dalam lingkungan dan organisme budidaya. Salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk pencegahan penyakit adalah dengan aplikasi probiotik, prebiotik dan sinbiotik untuk meningkatkan sistem imun inang. Aplikasi probiotik dan prebiotik secara tunggal dapat meningkatkan performa pertumbuhan dan sistem imun inang, akan tetapi, gabungan probiotik dan prebiotik (sinbiotik) memberikan hasil yang lebih baik dalam menstimulasi pertumbuhan organisme akuatik dan sistem imun dibandingkan secara terpisah. Efektivitas aplikasi probiotik sangat bergantung pada viabilitas sel probiotik selama penyimpanan hingga mencapai target dan bekerja pada saluran pencernaan inang. Salah satu pendekatan yang dapat digunakan dalam mempertahankan viabilitas bakteri probiotik yaitu dengan teknik mikroenkapsulasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemberian mikrokapsul probiotik Bacillus NP5, prebiotik (MOS) serta gabungan keduanya untuk pencegahan infeksi A. hydrophila pada ikan patin. Probiotik yang digunakan pada penelitian ini adalah Bacillus sp. NP5 RfR yang dienkapsulasi dengan metode spray drying. Prebiotik yang digunakan adalah MOS dan sinbiotik merupakan gabungan dari probiotik dan prebiotik. Pada uji in vivo ikan patin diberi mikrokapsul probiotik, prebiotik dan sinbiotik selama 30 hari dengan pakan komersial kadar protein 31% secara at satiation. Percobaan meliputi K-, K+ (probiotik 0%, Prebiotik 0% dan sinbiotik 0%), Pro (mikrokapsul probiotik 1%), Pre (prebiotik MOS 0,2%) dan Sin (mikrokapsul probiotik 1% + prebiotik MOS 0,2%). Pada hari ke 32, dilanjutkan dengan pengujian resistensi ikan patin terhadap infeksi A. hydrophila melalui injeksi intramuskular dan pengamatan dilakukan selama 9 hari. Parameter yang diamati meliputi total bakteri di usus (total bakteri dan Bacillus sp. NP5 RfR), performa pertumbuhan (laju pertumbuhan spesifik dan rasio konversi pakan), kelangsungan hidup dan respons imun (kadar hemoglobin, hematokrit, total eritrosit, total leukosit, aktivitas fagosit dan ledakan respiratori) serta total A. hydrophila di organ target inang. Berdasarkan hasil penghitungan total bakteri dan probiotik Bacillus sp. NP5 RfR di usus, nilai tertinggi terdapat pada perlakuan sinbiotik (9,27±0,13 log CFU g-1; 7,26±0,04 log CFU g-1). Selain itu, perlakuan sinbiotik menunjukkan performa pertumbuhan terbaik dengan laju pertumbuhan spesifik tertinggi sebesar 2,51±0,16% dan rasio konversi pakan terbaik 1,34±0,13. Berdasarkan hasil pengamatan terhadap respons imun, menunjukkan adanya peningkatan nilai respons imun pada perlakuan probiotik, prebiotik dan sinbiotik. Tingkat kelangsungan hidup ikan patin selama pemeliharaan sebelum uji tantang, baik pada perlakuan pakan yang ditambah probiotik, prebiotik dan sinbiotik maupun kontrol menunjukkan hasil yang sama yaitu 100±0,00%. Tingkat kelangsungan hidup tertinggi pascauji tantang dengan A. hydrophila terdapat pada perlakuan sinbiotik (76,66±0,58%) yang berbeda nyata (p<0,05) dengan perlakuan kontrol positif dan probiotik, namun tidak berbeda nyata (p>0,05) dengan prebiotik. Sebelum uji tantang kadar hematokrit, hemoglobin dan total eritrosit tertinggi terdapat pada perlakuan sinbiotik. Pada hari ke-34 dan 37 (pascauji tantang), terjadi penurunan kadar hematokrit, hemoglobin dan total eritrosit, kemudian meningkat kembali pada hari ke-41 (pascauji tantang). Pengamatan total leukosit, aktivitas fagositik dan ledakan respiratori pada semua perlakuan sebelum uji tantang tidak memberikan pengaruh yang berbeda
Keyword: A. hydrophila, ikan patin, probiotik, prebiotik, sinbiotik

Judul: Dynamics Model for Rural and Urban Economic Growth
Abstrak: Lewis theory of structural change has focused on mechanisms that allow countries to transform their domestic economic structure to a more modern economy. The proposed model deals with the mechanism of interaction between rural and urban Economic. This model is concerned with the process of labor transfer from rural to urban areas. This study aims to model the dynamics of economic growth in rural and urban areas, including determining the equilibrium solution and to carry out simulation of the model. The simulation results show that the transfer of labor from rural to urban areas will increase the rate of change of capital so that structural changes can be realized. In addition, increased propensity to save in rural areas will also accelerate structural change
Keyword: