Judul: Increasing the Production of Muscovy Duck Eggs (Cairina moschata) through Curcumin and Injection of PMSG Hormone
Abstrak: Cairina moschata yang dikenal dengan nama entok atau itik manila adalah salah satu jenis ternak unggas yang telah lama dipelihara dan dibudidayakan sebagai penghasil daging. Salah satu kekurangan entok adalah produksi telur yang rendah akibat sifat mengeram yang masih kuat. Populasi entok yang rendah menjadi suatu permasalahan yang harus diatasi agar industri unggas air dapat lebih berkembang dan maju, seperti indutri ayam niaga pedaging dan petelur. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pemberian kurkumin, injeksi hormon PMSG, dan kombinasinya untuk meningkatkan produksi telur entok yang didukung dengan perbaikan profil fisiologis hormon reproduksi entok betina. Entok mempunyai kelebihan dibandingkan dengan unggas air lokal lainnya. Kelebihan entok adalah cenderung lebih baik beradaptasi terhadap pakan dan lingkungan sekitar, bobot badan yang besar sehingga dapat diasumsikan menjadi sumber penghasil daging yang disukai masyarakat. Entok memiliki banyak keunggulan, tetapi kurang mendapat perhatian untuk ditingkatkan potensinya sebagai sumber protein hewani. Suatu penelitian tentang pemeliharaan entok secara intensif telah dilakukan. Objek dalam penelitian adalah entok betina muda yang siap menghasilkan telur. Penelitian dilakukan dari Januari hingga Desember 2020 di Laboratorium Lapang Unit Unggas Blok B, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Perlakuan yang diberikan dalam penelitian adalah pemberian kurkumin dengan level 240 mg kg-1 pakan, injeksi hormon PMSG 0,015 mL ekor-1 secara intramuskuler, dan kombinasinya. Peubah yang diamati meliputi performa, profil fisiologis, dan morfologi ovari entok. Data diperoleh selama 81 hari pengamatan sejak entok berhenti bertelur dan mulai diberi perlakuan. Hasil pengamatan setelah 81 hari pemberian perlakuan menunjukkan bahwa suplementasi kurkumin dengan level 240 mg kg-1 pakan, injeksi hormon PMSG 0,015 mL ekor-1 secara intramuskuler, dan kombinasinya tidak berpengaruh pada konsumsi pakan harian, bobot telur, dan abnormalitas telur. Produksi telur entok yang diberi suplementasi kurkumin 240 mg kg-1 pakan (P2), diinjeksi hormon PMSG 0,015 mL ekor-1 (P3), dan kombinasi suplementasi kurkumin 240 mg kg-1 dengan diinjeksi hormon PMSG 0,015 mL ekor-1 (P4), lebih tinggi dari kontrol, masing-masing sebesar 12,95%, 36,62%, dan 57,82%. Suplementasi kurkumin dengan level 240 mg kg-1 pakan, injeksi hormon PMSG 0,015 mL ekor-1 secara intramuskuler, dan kombinasinya tidak memengaruhi konsentrasi hormon progesteron dan vitellogenin serum pada saat periode produksi dan istirahat bertelur. Perlakuan juga tidak berpengaruh pada konsentrasi hormon estradiol serum pada saat periode produksi, akan tetapi berpengaruh (P<0,05) pada konsentrasi estradiol serum pada saat istirahat bertelur. Konsentrasi estradiol serum pada entok yang diberi kurkumin dan hormon PMSG ketika istirahat bertelur tampak lebih tinggi dibandingkan dengan kontrol. Entok tiap perlakuan masih ditemukan organ reproduksi yang belum berkembang dengan morfologi ovari yang berbeda-beda menunjukkan pengaruh genetik berperan pada kemampuan bertelur entok. Akan tetapi, entok yang diberi perlakuan memiliki perkembangan folikel prehierarki dan praovulasi yang lebih baik dibandingkan dengan kontrol. Oleh sebab itu, suplementasi kurkumin dan hormon PMSG diduga memiliki potensi untuk memperbaiki morfologi ovari entok. Suplementasi kurkumin dengan level 240 mg kg-1 pakan, injeksi hormon PMSG 0,015 mL ekor-1, dan kombinasinya dapat meningkatkan produksi telur yang didukung dengan perbaikan konsentrasi hormon estradiol pada saat periode istirahat bertelur sehingga morfologi ovari entok betina lebih cepat berkembang untuk persiapan bertelur kembali. Respons entok yang beragam terhadap perlakuan yang diberikan menunjukkan bahwa faktor keragaman genetik pada unggas lokal memengaruhi kemampuan entok
Keyword: Entok, Hormon PMSG, Kurkumin, Performa, Profil fisiologis, Curcumin, Muscovy duck, Performance, Physiological profile, PMSG hormone

Judul: Pemberian pakan basah dan kering terhadap performans entok (cairina moschata) jantan dan betina
Abstrak: Penelitian dilakukan di Laboratorium Lapangan Ilmu Produksi Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dari bulan Juli sampai September 2002. Penelitian ini menggunakan 94 ekor entok jantan dan 107 ekor entok betina umur sehari dengan dua faktor perlakuan dan 2-3 ulangan. Setiap ulangan terdiri atas 11-30 ekor entok dan dipelihara selama 12 minggu. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola faktorial 2x2 dengan jumlah ulangan yang berbeda. Faktor pertama yaitu jenis kelamin jantan dan betina, dan faktor kedua adalah dua cara pemberian pakan yaitu basah dan kering. Data konsumsi pakan, bobot badan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan dianalisis ragam (ANOVA), sedangkan Income over feed and duck cost. persentase karkas dan giblet dilakukan secara deskriptif. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara jenis kelamin dengan cara pemberian pakan terhadap konsumsi pakan, bobot badan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Pengaruh cara pemberian pakan terhadap konsumsi pakan, bobot badan, pertambahan bobot badan secara statistik tidak nyata. Konsumsi pakan entok antara umur 0-6 minggu tidak berbeda berdasarkan jenis kelamin, sedangkan antara umur 6-12 minggu dan selamat penelitian konsumsi pakan entok jantan sangat nyata (P<0,01) lebih tinggi daripada entok betina. Bobot badan entok jantan dan betina pada umur satu hari, 3 dan 6 minggu secara statistik tidak berbeda sedangkan bobot badan entok jantan (2.131,42 pada umur 12 minggu sangat nyata (P<0,01) lebih tinggi daripada entok betina (1.534,21 g). Pertambahan bobot badan antara umur 0-6 minggu secara statistik tidak nyata, sedangkan pertambahan bobot badan entok jantan antara umur 6-12 minggu dan selama penelitian nyata (P<0,05) lebih tinggi daripada entok, betina. Konversi pakan entok berdasarkan jenis kelamin dan cara pemberian pakan secara statistik tidak nyata. Persentase karkas entok betina lebih tinggi daripada entok jantan. Persentase giblet pada setiap umur pemotongan berdasarkan jenis kelamin dan cara pemberian pakan tidak berbeda. Income over feed and duck cost entok jantan lebih besar daripada betina dan entok yang mengkonsumsi pakan kering memperoleh pendapatan yang lebih besar daripada yang mengkonsumsi pakan basah.
Keyword: muscovy duck, Performance, wet feed, dry feed

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: