Judul: Kinerja Pertumbuhan Ikan Gabus Channa striata yang Diberi Pakan dengan Kadar Protein dan Rasio Energi Protein Berbeda.
Abstrak: Ikan gabus menjadi komoditas budidaya ekonomis, selain sebagai ikan konsumsi, ekstrak ikan gabus dimanfaatkan dalam dunia medis untuk menyembuhkan beberapa penyakit karena kadar albuminnya yang tinggi. Namun hingga kini budidaya ikan gabus belum begitu populer, tertinggal dengan budidaya ikan nila maupun jenis ikan air tawar lainnya karena benih masih dari alam dan menggunakan pakan ikan rucah ataupun pakan komersil untuk ikan lain. Ikan rucah sebagai pakan memiliki beberapa kelemahan, seperti suplai, kualitas dan harga yang tidak menentu sehingga tidak dapat diandalkan. Sedangkan penggunaan pakan komersil untuk ikan lain yang sudah ada di pasar komposisi nutriennya tidak sesuai dengan kebutuhan ikan gabus. Untuk mengatasi permasalahan pakan maka perlu ada pakan khusus untuk ikan gabus. Pakan khusus berupa pellet yang diformulasikan sesuai dengan kebutuhan nutrien merupakan faktor penting untuk meningkatkan budidaya ikan gabus. Ikan dapat tumbuh secara maksimal jika terpenuhi kebutuhan nutriennya (protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral). Kebutuhan protein ikan berkaitan dengan kebutuhan energi total (protein, karbohidrat, dan lemak). Oleh karena itu untuk mengoptimalkan pemanfaatan protein dan pertumbuhan ikan, membutuhkan rasio energi protein yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar protein dan rasio energi protein yang optimum bagi pertumbuhan ikan gabus pada pakan buatan practical diet. Penelitian dilakukan selama enam bulan terhitung dari bulan Agustus 2016 hingga Januari 2017 di Unit Pembudidaya Ikan Kota Depok. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas 6 perlakuan yaitu A (32,5%;11,82 kkal GE g-1), B (32,5%;13,32 kkal GE g-1), C (37,5%:10,64 kkal GE g-1), D (37,5%:12,07 kkal GE g-1), E (42,5%:10,02 kkal GE g-1) dan F (42,5%:10,66 kkal GE g-1) dan masing-masing terdiri 4 ulangan. Ikan gabus dengan bobot rata-rata 6.21±0.03 g dipelihara dalam bak fiber berukuran 60×60×70 cm3 dengan volume air 150 L, pada kepadatan tebar 10 ekor bak-1, dan diberi pakan dengan salah satu perlakuan penelitian selama 60 hari pemeliharaan. Parameter yang diukur terdiri atas kinerja pertumbuhan (jumlah konsumsi pakan, retensi protein, retensi lemak, retensi energi, laju pertumbuhan harian, efisiensi pakan dan ekskresi amonia ikan), glikogen hati dan otot serta biokimia darah (kolesterol, trigliserida, low-density lipoprotein, high-density lipoprotein, glukosa dan albumin). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kadar protein dan rasio energi protein pakan berbeda, berpengaruh nyata terhadap kinerja pertumbuhan, komposisi proksimat tubuh dan biokimia darah ikan gabus. Perlakuan pakan dengan kadar protein 32,5% dan 37,5% peningkatan kadar protein pakan menaikkan laju pertumbuhan, dan perlakuan dengan rasio energi protein tinggi pada level protein pakan yang sama memberikan kinerja pertumbuhan yang lebih baik. Namun demikian, pada kadar protein pakan 42,5%, peningkatan rasio energi protein menyebabkan penurunan kinerja pertumbuhan. Peningkatan kadar protein pakan menghasilkan kenaikan ekskresi amonia, akan tetapi ekskresi amonia semakin menurun dengan meningkatnya rasio energi protein pakan. Peningkatan rasio energi protein pakan berkorelasi positif terhadap kadar lemak dan protein tubuh ikan. Hal yang sama juga terjadi pada glikogen hati dan otot. Tetapi hal sebaliknya pada kadar air tubuh ikan, yaitu berkorelasi negatif. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa peningkatan rasio energi protein pakan berpengaruh nyata dan berkorelasi positif terhadap kolesterol, trigliserida, high-density lipoprotein, glukosa dan albumin, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap low-density lipoprotein. Kesimpulan yang didapat adalah kinerja pertumbuhan optimal dicapai oleh
Keyword: albumin, Channa striata, energi, pertumbuhan, protein

Judul: Teknologi Produksi Benih Ikan Gabus Channa striata melalui Pendekatan Fisiologi, Manajemen Pakan, dan Rekayasa Lingkungan
Abstrak: Gabus Channa striata merupakan jenis ikan air tawar yang mempunyai nilai ekonomis tinggi sebagai ikan konsumsi dan bahan biomedis. Permintaan ikan gabus cenderung meningkat setiap tahunnya, sebagian besar ikannya berasal dari hasil tangkapan. Budidaya ikan gabus juga mengandalkan benih dari alam. Hal demikian menyebabkan peningkatan ancaman kelestarian ikan gabus di alam. Untuk itu pengembangan pembenihannya pada wadah terkontrol perlu dilakukan. Upaya penyediaan benih ikan gabus sudah dilakukan melalui pemijahan secara terkontrol, namun produksinya masih terbatas akibat tingginya kematian pada stadia larva. Kematian ikan gabus diduga dapat dikurangi antara lain melalui penggunaan strategi pemberian pakan awal dan buatan secara tepat kepada larva ikan gabus yang didasarkan atas informasi ontogeni larva dan penyediaan media pemeliharaan untuk peningkatan sintasan dan kinerja pertumbuhan. Oleh karena itu, serangkaian penelitian telah dilakukan untuk mendapatkan teknologi produksi massal benih ikan gabus melalui pendekatan fisiologi, manajemen pakan, dan rekayasa lingkungan. Penelitian ke-1 bertujuan untuk mendapat informasi perkembangan organ pencernaan dan aktivitas enzim pada larva ikan gabus hingga umur 36 hari. Larva ikan gabus hasil pemijahan induk gabus F2 dipelihara dalam 12 wadah yang berukuran 402510 cm yang berisi 7 L air dengan kepadatan 50 larva L-1 dan diberi pakan secara sekenyangnya yaitu: pakan awal Moina sp. pada umur 2-15 hari; pakan buatan pada umur larva 11-36 hari dengan frekuensi pemberian pakan enam kali (pukul 08.00-18.00 WIB). Selama masa transisi (umur 11-15 hari), pakan Moina sp. dan buatan diberikan secara berimbang, yaitu: jumlah pemberian Moina sp. menurun setiap harinya dan sebaliknya, jumlah pemberian pakan buatan meningkat. Sampel diambil dari setiap wadah pemeliharaan pada umur 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12, 15, 22 hari sebagai subyek pembuatan preparat histologi untuk pengamatan organ kecernaan. Untuk pengamatan aktivitas enzim (protease, amilase, lipase), sampel diambil pada umur larva 2, 3, 4, 6, 11, 16, 21, dan 36 hari. Hasil pengamatan menunjukkan organ pencernaan larva ikan gabus meliputi: mulut, faring, esofagus, lambung, usus, hati, dan pankreas terbentuk secara sempurna pada umur 12 hari. Aktivitas enzim pencernaan telah terdeteksi sejak larva ikan gabus umur dua hari. Pola aktivitas amilase dan lipase cenderung berfluktuasi, namun aktivitas protease relatif stabil hingga umur 36 hari. Oleh karena itu, larva ikan gabus mulai umur 12 hari diduga sudah mampu memanfaatkan pakan buatan. Penelitian ke-2 bertujuan menentukan waktu pergantian pakan alami ke pakan buatan yang tepat pada pemeliharaan larva ikan gabus dalam wadah terkontrol untuk menentukan strategi pemberian pakan secara tepat. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan perlakuan waktu pemberian pakan buatan pada umur 2, 6, 8, 10, dan 12 hari. Setiap perlakuan mempunyai empat ulangan yang mana tiga ulangan untuk pengamatan sintasan dan kinerja pertumbuhan dan satu ulangan untuk pengamatan organ pencernaan dan aktivitas enzim. Ukuran wadah pemeliharaan dan kepadatan larva pada penelitian ini adalah sama dengan penelitian ke-1. Larva ikan gabus dengan panjang total 6.27±0.88 mm diberi pakan Moina sp. dua kali sehari dan pakan buatan sesuai perlakuan empat kali sehari selama 21 hari masa pemeliharaan. Pada berbagai pemberian Moina sp., media pemeliharaan larva ditambahkan Chlorella sp. sebanyak dua kali pada jam 08.00 dan 15.00 WIB. Parameter uji adalah konsumsi pakan, sintasan, rasio RNA-DNA, bobot akhir, distribusi ukuran
Keyword: aktivitas enzim pencernaan, Channa striata, larva gabus, kualitas air, organ pencernaan, penyediaan pakan

Judul: Tinjauan Matematis pada Model Makroskopik dan Mikroskopik Arus Lalu-lintas
Abstrak: Traffic flow phenomenon can be described through mathematical model such as continuous dynamic model with an ordinary differential equation so that it can be solved with integral factors. In this paper three simple models of traffic flow are discussed, i.e, two macroscopic and one microscopic models. Macroscopic model formulates dynamics of the traffic flow that occurs on a large number of vehicles on a road. While the microscopic model explains drivers’ behavior in their interaction with other vehicles ahead, i.e, car-following model. This paper shows the existence of ordinary differential equation found in the traffic flow model and indicates some different representations in the context of the same model. It also reviews a simple model of traffic flow along a single link, which leads to some unexpected results, i.e, it can express the solution model in term of link outflows as well as trip time. In the microscopic model, simulation is done to illustrate the behavior of the drivers with a sensitivity coefficient as a benchmark parameter.
Keyword: