Judul: Sistem Pemasaran Beras di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur
Abstrak: Beras sebagai komoditas pangan primer yang bisa mempengaruhi kesejahteraan penduduk Indonesia karena sulit digantikan oleh komoditas pangan lainnya. Produksi beras yang besar ini membutuhkan penanganan pasca produksi melalui proses pemasaran yang baik karena pemasaran yang baik dapat meningkatkan pendapatan petani. Permasalahan yang sering dihadapi oleh petani padi di Indonesia yaitu penjualan gabah yang dilakukan segera setelah panen tidak dapat dihindari karena kurangnya sarana penjemuran serta penyimpanan untuk gabah tersebut, dan juga adanya kebutuhan mendesak bagi petani. Hal ini mengakibatkan pasokan yang tinggi saat panen, maka harga gabah yang lebih rendah bagi petani dan posisi tawar yang sangat rendah bagi petani. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis saluran pemasaran terpilih di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur dan untuk mempelajari struktur pasar, perilaku pasar, dan kinerja pasar beras di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur. Pada penelitian ini, data dianalisis dan diolah secara kuantitatif dan kualitatif. Analisis kualitatif disajikan secara deskriptif dimaksudkan guna mengkaji saluran pemasaran beras, kelembagaan pemasaran terkait, fungsi pemasaran yang dilakukan, dan perilaku pasar dalam pemasaran beras. Analisis kuantitatif saat ini digunakan untuk mengkaji struktur pasar serta kinerja pasar yang mencakup marjin pemasaran, rasio keuntungan dan biaya transaksi, serta farmer’s share. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur tepatnya di Desa Triyoso, Desa Sidodadi, Desa Sumber Suko dengan jumlah petani responden sebanyak 90 dan terdapat 4 kelembagaan pemasaran yang terlibat. Saluran pemasaran beras yang terbentuk di Kecamatan Belitang terdiri dari 4 saluran pemasaran beras. Yang pertama petani pabrik gapoktan – pedagang besar – pedagang pengecer – konsumen. Selanjutnya yang kedua petani – pabrik gapoktan – konsumen. Lalu yang ketiga petani – penggilingan – pedagang pengecer – konsumen. Kemudian yang keempat petani – penggilingan – konsumen. Petani lebih dominan menjual hasil panennya berupa gabah kering panen kepada pabrik gapoktan. Struktur pasar beras Kecamatan Belitang menunjukkan rasio konsentrasi yang diperoleh sebesar 0,85. Keempat perusahaan besar tersebut memiliki pasar oligopoli yang kuat, yang berarti memiliki kekuatan untuk menguasai 85% dari total produksi. Selanjutnya, analisis perilaku pasar dapat mencerminkan aktivitas mencoba beradaptasi dengan kondisi dan struktur pasar. Petani padi di Kecamatan Belitang biasanya menjual gabah kering yang baru dipanen langsung ke pabrik gapoktan dengan menggunakan jasa ojek. Pabrik gapoktan juga menjual beras olahan ke pedagang besar dan konsumen akhir. Setelah itu, pedagang besar hanya menjual ke pengecer, dan pengecer hanya fokus menjual langsung ke konsumen. Di sisi lain, jika petani menjualnya ke penggilingan, maka penggilingan yang mengambil dari petani. Penggilingan menjual beras yang dihasilkan ke pengecer dan konsumen. Harga sistem pemasaran ini umumnya bersifat tawar menawar dan disepakati oleh semua kelembagaan pemasaran. Petani cenderung menjadi penerima harga yang ditetapkan oleh gapoktan atau penggilingan. Sedangkan untuk pedagang besar, pabrik gapoktan biasanya justru mempertimbangkan harga yang ditetapkan oleh pedagang besar, apalagi jika kapasitas pedagang besar meningkat. Sistem pembayaran yang paling dominan adalah sistem pembayaran tunai. Hampir semua kelembagaan menerapkan sistem pembayaran tunai untuk memberikan kepuasan, namun hanya pembayaran pabrik gapoktan ke petani terkadang menggunakan sistem pasca bayar yang memakan waktu 4 – 7 hari. Melalui kelompok tani kerjasama antar petani sangat baik. Kelompok tani yang merupakan
Keyword: efficiency, marketing, rice

Judul: Rice Marketing System in Muara Telang District Banyuasin Regency
Abstrak: Permasalahan dalam pemasaran beras berkaitan dengan rendahnya tingkat produktivitas, tidak adanya kepastian pemasaran dan fluktuasi harga beras serta tingginya marjin pemasaran. Produktivitas yang rendah dapat disebabkan oleh kurangnya ilmu pengetahuan dan penggunaan teknologi masa kini dalam memproduksi padi. Selain itu, kurangnya modal dan sarana produksi padi juga dapat membuat produktivitas padi menjadi rendah. Harga yang diterima oleh petani padi masih tergolong rendah sehingga petani belum bisa meningkatkan produksinya. Rendahnya harga ditingkat petani dapat disebabkan oleh struktur pasar yang cenderung tidak efisien, ketidakpastian harga serta peraturan pemerintah yang belum baik. Tujuan dari penelitian ini di antaranya, 1) mendeskripsikan saluran pemasaran beras di Kecamatan Muara Telang, 2) menganalisis tingkat efisiensi pemasaran dari saluran pemasaran beras di Kecamatan Muara Telang, dan 3) menganalisis struktur, perilaku, dan kinerja pemasaran beras di Kecamatan Muara Telang. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Muara Telang. Sampel penelitian, terdiri dari 122 responden (90 petani dan 32 lembaga pemasaran lainnya). Tujuan pertama dianalisis secara deskriptif untuk melihat lembaga pemasaran, saluran pemasaran, dan fungsi-fungsi pemasaran. Tujuan kedua dianalisis menggunakan metode structure, conduct, dan performance (SCP) untuk melihat bagaimana struktur, perilaku dan kinerja pemasaran beras. Kemudian, tujuan ketiga dianalisis berdasarkan perbandingan masing-masing saluran pemasaran dengan melihat indikator marjin pemasaran, farmers share, rasio keuntungan dan biaya, dan fungsi-fungsi pemasaran. Saluran pemasaran beras yang ada di Kecamatan Muara Telang terdiri dari lima saluran pemasaran. Adapun lembaga pemasaran yang terlibat yaitu penggiling, tengkulak, agen, pengecer dan pengumpul. Adapun saluran pemasaran 1 yaitu petani-penggiling-tengkulak-agen-pengecer-konsumen, saluran pemasaran 2 yaitu petani-penggiling-pengecer-konsumen, saluran pemasaran 3 yaitu petanipenggiling-tengkulak-agen-konsumen antara, saluran pemasaran 4 yaitu petanipengumpul-pabrik, dan saluran pemasaran 5 yaitu petani-penggiling-tengkulakpengecer-konsumen. Masing-masing lembaga dari masing-masing saluran pemasaran melakukan fungsi-fungsi pemasaran berupa fungsi pertukaran, fungsi fisik, dan fungsi fasilitas. Saluran pemasaran yang paling efisien adalah saluran pemasaran 2. Adapun saluran pemasaran 2 memiliki nilai marjin pemasaran yang terendah dan memiliki nilai Farmer’s share yang tinggi serta memiliki nilai rasio keuntungan biaya tertinggi. Selain itu, berdasarkan fungsi-fungsi pemasaran, saluran pemasaran 2 melakukan fungsi-fungsi yang hanya diperlukan saja dan dapat meminimumkan biaya pemasaran yang tidak perlu dikeluarkan. Dengan demikian, disarankan petani di Kecamatan Muara Telang menggunakan saluran pemasaran 2 (petanipenggiling-pengecer-konsumen), agar dapat mengatasi masalah-masalah yang dihadapi oleh petani yaitu kurangnya informasi pasar, lemahnya petani dalam penentuan harga, dan harga yang diterima petani rendah. Struktur pasar berdasarkan analisis kuantitatif menggunakan CR4 dan IHH yaitu struktur pasar sistem pemasaran beras di Kecamatan Muara Telang yaitu pasar oligopsoni. Perilaku pasar berdasarkan tiga aktivitas yaitu, aktivitas pembelian yang dilakukan oleh lembaga pemasaran, aktivitas penjualan yang dilakukan oleh semua pelaku pemasaran, penentuan dan pembentukan harga dilakukan dengan tawar menawar berdasarkan harga pasar yang berlaku, dan kerjasama yang dilakukan antar lembaga yang secara tidak terikat maupun kontrak.
Keyword: Efficiency, Marketing, Oligopsony, Rice

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: