Judul: Penggunaan metode gerombol hibrid untuk menangani data dalam jumlah besar
Abstrak: Salah satu perameter cuaca dan iklim yang mempunya implikasi ekonomi yang sangat penting untuk wilayah Indonesia adalah curah hujan. Untuk itu, tujuan dari penelitian ini adalah mengelompokkan daerah-daerah di Pulau Jawa berdasarkan kemiripan curah hujan dan untuk menerapkan metode gerombol hibrid dalam menangani data yang cukup besar. Pada tahap awal dilakukan pendeskripsian yang memperlihatkan bahwa Pulau Jawa memiliki pola iklim Moonson. Rata-rata curah hujan tertinggi sepanJang tahun terjadi di Jawa Baral, disusul dengan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hasil analisis komponen utama menunjukkan bahwa dua komponen utama pertama sud ah dapat menerangkan keragaman data sebesar 78. 5% dan analisis gerombol hibrid dilakukan terhadap nilai-nilai skor dua komponen utama pertamanya. Dari basil analisis dapat disimpulkan pula bahwa musim kemarau memiliki musim yang lebih panjang dibandingkan dengan musim hujan. Analisis gerombol hibrid terdiri dari dua tahap. Tahap pertama menggunakan algoritma K-Rataan MacQueen dan tahap kedua menggunakan metode pautan tunggal. Pengelompokan ini menghasilkan sembilan kelompok wilayah curah hujan yang dibedakan berdasarkan besamya curah hujan, letak lintang, ketinggian tempat dan letak topografi. Rata-rata curah hujan tertinggi sepanjang tahun terjadi di kelompok VI. Kelompok ini merupakan daerah dataran tinggi dengan daerahnya yang sangat basah. Rata-rata curah hujan terendah terjadi di kelompok IV. Daerahnya merupakan daerah pantai yang sebagian besar dihalangi oleh pegunungan sehingga memiliki curah hujan yang relatif kering. Kelompok VIII memiliki karakteristik curah hujan yang hampir mirip dengan kelompok II, hanya saja yang menjadi pembeda adalah tingkat curah hujan yang terjadi pada musim transisi. Untuk kelompok I, III, V, VII dan IX memiliki tingkat curah hujan yang beragam bergantung dari letak ketinggian tempat dan topografi daerah tersebut. Analisis gerombol metode hibrid ini sangat efektif dan sensitif dalam menggabungkan atau mengelompokkan obyek-obyek berdasarkan kedekatan ukuran jaraknya, selain itu metode hibrid juga memperhitungkan keragaman antarkelompok. Berdasarkan pernyataan tersebut dapat disimpulkan bahwa analisis gerombol metode hibrid ini sangat baik untuk menangani data dalam jumlah yang cukup besar.
Keyword: 

Judul: Tipe-tipe curah hujan di Jawa Barat
Abstrak: Dalam bidang pertanian curah hujan merupakan salah satu unsur iklim yang penting dalam program ekstensifikasi karena menentukan ketersediaan air bagi tanaman terutama pada lahan-lahan kering. Besarnya variabilitas curah hujan menurut ruang dan waktu sangat menentukan perencanaan pertanian di suatu daerah. Di pihak lain studi mengenai variabilitas curah hujan masih jarang dilakukan walaupun data curah hujan tersedia. Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan data curah hujan bulanan di Jawa Barat dengan metode penggerombolan untuk mendapatkan kelompok-kelompok yang memiliki pola yang homogen sehingga dapat digunakan untuk tujuan pengelompokan curah hujan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penggerombolan berhirarki dengan rata-rata kelompok dengan 12 peubah yang terdiri dari masing-masing bulan. Dari hasil analisis yang diperoleh ternyata daerah Jawa Barat sebagian besar terdiri dari 2 kelompok curah hujan yaitu Tipe 1 dan Tipe II dari setiap peubah yang digunakan yaitu masing bulan kecuali pada bulan Mei dan bulan Agustus yang terdiri dari 3 tipe curah hujan selain Tipe I dan Tipe II ditambah dengan Tipe 3. Jumlah stasiun pada Tipe I pada setiap peubah merupakan tipe yang memiliki jumlah stasi- un yang terbesar selanjutnya Tipe 11 dan kemudian Tipe III. Dari tingkat curah hujan pada setiap peubah (bulan) Tipe I merupakan tipe dengan tingkat curah hujan paling baik curah hujan rata-rata, curah hujan tertinggi maupun curah hujan terendah dibanding Tipe II dan Tipe 111 merupakan tipe yang paling tinggi tetapi tidak berlaku apabila dibandingkan antara Tipe I dan Tipe II atau Tipe III dengan peubah yang berbeda. Daerah-daerah dengan tipe yang sama membentuk suatu sebaran.
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs