Judul: The Differences between Eating Habits, Physical  Activities, and Anxiety Status of Obese and Non-obese on IPB University Female Undergraduate Student
Abstrak: Masalah kesehatan terkait gizi yang ada pada masyarakat saat ini tidak hanya berfokus pada masalah kekurangan gizi, namun kini telah timbul masalah kelebihan gizi yang membuat double burden di banyak negara berkembang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan kebiasaan makan, aktivitas fisik, dan status ansietas penderita obesitas dan non-obesitas mahasiswi di IPB University. Penelitian ini dilakukan pada April – Mei 2024 menggunakan desain penelitian case control. Subjek diambil dengan metode purposive sampling dengan total sebanyak 86 orang yaitu 43 orang subjek obesitas dan 43 orang subjek normal. Hasil uji beda menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan pada tingkat kecukupan karbohidrat (p=0,030), rata-rata frekuensi konsumsi pangan sumber lemak (p=0,016), frekuensi aktivitas berat (p=0,009), frekuensi durasi aktivitas berat (p=0,004), kategori status ansietas (p=0,042), dan rata-rata status ansietas (p=0,012). Berdasarkan analisis multivariat menunjukkan bahwa pengaruh variabel tersebut secara simultan atau bersama-sama terhadap obesitas adalah 19,2%. Variabel rata rata frekuensi konsumsi pangan sumber lemak dan durasi aktivitas fisik secara parsial menunjukkan terdapat pengaruh terhadap obesitas. Hasil p-value simultan adalah sebesar 0,001 (<0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruhvariabel tingkat kecukupan karbohidrat, rata-rata frekuensi konsumsi pangan sumber lemak, frekuensi aktivitas berat, durasi aktivitas berat, kategori status ansietas, dan rata-rata status ansietas berat secara bersama-sama terhadap obesitas., Nutritional health issues in today's society are no longer solely focused on malnutrition problems, but now there are overnutrition problems that create a double burden in many developing countries. This study aims to analyze the differences in eating habits, physical activity, and anxiety status of obese and non-obese IPB University women students. This study was conducted in April-May 2024 using a case-control research design. Subjects were taken using a purposive sampling method with a total of 86 people, namely 43 obese subjects and 43 normal subjects. The results of the difference test showed that there were significant differences in the level of carbohydrate adequacy (p=0.030), average frequency of consumption of fat sources (p=0.016), frequency of vigorous activity (p=0.009), frequency of duration of vigorous activity (p=0.004), anxiety status category (p=0.042), and average anxiety status (p=0.012). Based on multivariate analysis, it was shown that the simultaneous or combined influence of these variables on obesity was 19.2%. The variables of average frequency of consumption of fat sources and duration of vigorous physical activity partially showed an influence on obesity. The simultaneous p-value was 0.001 (<0.05), so it can be concluded that there is a significant influence of the variables of carbohydrate adequacy level, average frequency of consumption of fat sources, frequency of vigorous activity, duration of vigorous activity, anxiety status category, and average anxiety status together on obesity.
Keyword: aktivitas fisik, Kebiasaan Makan, obesitas, status ansietas

Judul: The Relationship of Sleep Quality, Stress Level, Physical Activity and Food Consumption with Nutritional Status of IPB Postgraduate Student’s
Abstrak: Obesitas merupakan salah satu permasalahan gizi di Indonesia. Obesitas dapat terjadi akibat kelebihan lemak pada tubuh. Obesitas tidak hanya terjadi pada negara maju saja, melainkan juga negara berkembang. Prevalensi obesitas usia lebih dari 18 tahun mengalami peningkatan pada tahun 1980-2014, yaitu sebesar 40% pada perempuan dan 38% pada laki-laki. Sedangkan berdasarkan data dari Riset Kesehatan Dasar di Indonesia pada tahun 2018 prevalensi overweight sebesar 13,6% dan obesitas sebesar 21,8%. Beberapa faktor penyebab terjadinya peningkatan berat badan yaitu kualitas tidur yang buruk, kondisi stres, kurangnya aktivitas fisik dan konsumsi pangan yang buruk. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji kualitas tidur, tingkat stres, aktivitas fisik dan konsumsi pangan dengan status gizi mahasiswa pascasarjana IPB. Tujuan khusus dari penelitian ini antara lain, 1) Mengkaji karateristik subjek (usia, uang saku, jenis kelamin dan pengeluaran pangan) gizi normal dan obesitas, 2) Mengkaji kualitas tidur subjek gizi normal dan obesitas, 3) Mengkaji tingkat stres subjek gizi normal dan obesitas, 4) Mengkaji aktivitas fisik subjek gizi normal dan obesitas, 5) Mengkaji konsumsi pangan subjek gizi normal dan obesitas, 6) Mengkaji faktor risiko yang berhubungan dengan status gizi subjek. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study dengan jumlah subjek 60 orang. Penelitian dilaksanakan di kampus Institut Pertanian Bogor pada bulan Februari-Maret 2020. Penelitian ini telah mendapatkan persetujuan etik dari Komisi Etik Penelitian Institut Pertanian Bogor dengan nomor 276/IT3.KEPMSM-IPB/SK/2020 tahun 2020. Pengambilan data dilakukan melalui wawancara dan pengukuran secara langsung. Data yang diambil menggunakan metode wawancara adalah karakteristik subjek, tingkat stress, dan konsumsi pangan. Sedangkan data berat badan dan tinggi badan diperoleh melalui pengukuran. Pengolahan dan analisis data menggunakan analisis univariat, bivariat dan multivariat dengan aplikasi SPPS for windows dan program Microsoft Excel 2013. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan signifikan antara uang saku dengan status gizi obesitas dan normal. Berdasarkan hasil, 90% subjek obesitas dan 73,3% subjek normal memiliki uang saku lebih dari Rp. 1000000/bulan dan tidak terdapat perbedaan signifikan antara uang saku dengan status gizi obesitas dan normal. Subjek obesitas dan normal memiliki presentase pengeluaran pangan yang sama dengan rentang pengeluaran kurang dari Rp. 1000000/bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan signifikan antara pengeluaran pangan dengan status gizi obesitas dan normal. Durasi tidur antara subjek obesitas dan normal pada hari kuliah termasuk kategori buruk (durasi tidur <7 jam) dan tidak terdapat perbedaan durasi tidur antara subjek obesitas dan normal. Sedangkan pada hari libur terdapat perbedaan kualitas tidur antara subjek obesitas dan normal, sebagian besar subjek obesitas memiliki kualitas tidur yang buruk dibandingkan subjek normal memiliki kualitas tidur yang baik. Selain itu, terdapat perbedaan signifikan antara tingkat stres pada status gizi obesitas dan normal, dengan prevalensi subjek yang mengalami stres mayoritas terjadi pada kelompok obesitas dibandingkan subjek kelompok normal. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara aktifitas fisik hari libur dengan status gizi obesitas dan normal. Aktivitas fisik hari libur pada subjek obesitas dan normal memiliki tingkat aktivitas fisik dalam kategori ringan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas kedua kelompok subjek memiliki keragaman konsumsi pangan yang baik. Tidak terdapat perbedaan keragaman pangan antara subjek obesitas dan normal. Selain itu, hasil penelitian ini menunjukkan terdapat hubungan antara tingkat
Keyword: densitas pangan, idds, obesitas, tingkat kecukupan gizi, adequate level of nutrition, food density, idds, obesity

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi