Judul: Pengaruh Pencucian Terhadap Kualitas Buah Mangga Gedong Gincu Di Cirebon Jawa Barat
Abstrak: Getah mangga bersifat asam serta mengandung minyak dan gula yang dapat mengundang cendawan penyebab kerusakan seperti busuk buah dan antraknosa. Penelitian sebelumnya mengenai pencucian mangga berhasil membersihkan getah dan kotoran, serta dapat mengurangi terjadinya kerusakan buah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bahan pencuci mangga terhadap kualitas buah mangga Gedong Gincu di Cirebon Jawa Barat, serta persepsi petani terhadap pencucian mangga. Penelitian dilaksanakan di Desa Nanggela Kabupaten Kuningan, Desa Girinata, Desa Munjul, Desa Sedong Lor Kabupaten Cirebon, dan kios buah di Tangerang pada bulan November 2015 hingga Maret 2016. Perlakuan pencucian terdiri dari dua taraf, yaitu kontrol (tidak dicuci) dan pencucian menggunakan Ca(OH)2 0,25% + detergen 1%. Semua perlakuan diulang sebanyak 3 kali dan masing-masing ulangan terdapat 10 sampel buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi bahan pencuci mampu membersihkan getah dan kotoran pada buah mangga, mengurangi terjadinya busuk pangkal buah dan busuk buah hingga 90%, dan membuat kualitas visual buah mangga menjadi lebih baik sehingga pada 4 hari setelah perlakuan (HSP) buah mangga yang terdapat di pedagang retail telah habis terjual kepada konsumen. Bahan pencuci mangga belum seluruhnya dapat diaplikasikan di tingkat petani wilayah Cirebon Jawa Barat karena dapat menambah biaya, tenaga kerja, serta tidak ada perbedaan harga terhadap buah mangga yang diberi perlakuan.
Keyword: Ca(OH)2, getah buah, persepsi petani

Judul: Keefektifan Bahan Pencuci Dan Pencegah Penyakit Terhadap Kualitas Buah Mangga Cv. Gedong Gincu Dan Arumanis
Abstrak: Mangga merupakan salah satu komoditas buah tropis unggulan Indonesia yang mempunyai peluang penting untuk ekspor. Namun, ekspor buah mangga masih menghadapi beberapa permasalahan. Salah satu masalah yakni adanya getah yang mengotori kulit buah mangga. Getah mangga mengandung asam organik dan minyak. Getah juga mengandung karbohidrat yang dapat mengundang cendawan penyebab beberapa kerusakan fisik pada buah, seperti luka bakar, antraknosa dan busuk pangkal buah. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan bahan pencuci dan pencegah penyakit pascapanen yang paling efektif terhadap kualitas buah mangga kultivar Gedong Gincu dan Arumanis. Pengambilan sampel dilaksanakan di Desa Girinata, Cirebon dan Desa Alas Kandang, Probolinggo. Percobaan dilakukan di Laboratorium Pascapanen, Departemen Agronomi Institut Pertanian Bogor pada bulan November 2013 sampai Januari 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap 2 faktor, yaitu bahan pencuci dan pencegah penyakit. Faktor pertama terdiri atas tiga taraf yaitu air (kontrol) (P0), deterjen 1% (P1), deterjen 1% + Ca(OH)2 0.5% (P2). Faktor kedua terdiri atas tiga taraf yaitu, kontrol (T1), fungisida benomil (T1), khamir Cryptococcus albidus dengan konsentrasi 5 g/liter setara dengan 5 x 104 sel/ml (T2). Perlakuan kombinasi bahan pencuci dan pencegah penyakit deterjen 1% + Ca(OH)2 0.5% + khamir 5 x 104 sel/ml dan deterjen 1% + Ca(OH)2 0.5% + fungisida 0.025% yang paling efektif menghilangkan getah, mengurangi luka bakar, bintik lentisel, dan mengurangi terjadinya penyakit antraknosa dan busuk pangkal buah pada mangga Gedong Gincu dan Arumanis.
Keyword: antraknosa, bintik lentisel, busuk pangkal buah, getah, khamir

Judul: Query Expansion based on Bilingual Dictionary Using Conditional Probability
Abstrak: Query expansion is a technique that can be used to bridge vocabulary gaps between queries and documents in the collection. With query expansion, user will be helped to formulate queries well so that user will optimize the search result. In this study, the expansion term was resulted from the translation of bilingual dictionary. Subsequently, several terms of expansion were elected based on the closeness of its relationship with the original query. This research showed that conditional probability can be used to select expansion term in bilingual translation method query expansion. The result of 1000 documents was more than 97% relevan document can be retrieved by this system. The more expansion term used, the larger number relevan document was retrieved.
Keyword: