Judul: Resistansi Antibiotik Isolat Escherichia coli ESBL Asal Tangan Pemerah, Puting Sapi, Susu, dan Air di Peternakan Sapi Perah Enrekang, Sulawesi Selatan
Abstrak: Escherichia coli producing extended spectrum β-lactamase (ESBL) adalah kemampuan E. coli untuk menghasilkan enzim yang dapat menginduksi resistansi terhadap antibiotik β-laktam termasuk sefalosporin spektrum luas generasi ketiga dan monobaktam. Prevalensi E. coli ESBL pada hewan penghasil pangan sangat tinggi, dan keberadaannya dapat ditemukan pada feses hewan yang sakit dan sehat. E. coli ESBL dikaitkan dengan masalah kesehatan manusia karena penyebarannya yang cepat, sehingga WHO menetapkan sebagai parameter dalam surveilans AMR. Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran resistansi E. coli ESBL terhadap beberapa jenis antibiotik yang diisolasi dari swab tangan pemerah, swab puting sapi, susu, dan air di peternakan sapi perah Enrekang, Sulawesi Selatan. Metode uji resistansi antibiotik yang digunakan adalah difusi cakram dan interpretasi hasil mengacu pada Clinical and Laboratory Standards Institute. Isolat E. coli ESBL (n=4) terdiri atas tiga isolat dari swab puting dan satu isolat dari air dari 130 sampel yang diuji. Hasil uji resistansi menunjukkan bahwa isolat E. coli ESBL resistan terhadap eritromisin (100%), ampisilin (100%), trimetoprim-sulfametoksazol (75%), seftazidim (75%), kloremfenikol (25%), enrofloksasin (25%), tetrasiklin (25%), dan gentamisin (25%). Isolat E .coli ESBL telah mengalami multidrug resistance terhadap tiga hingga tujuh jenis antibiotik sekaligus. Isolat E. coli ESBL menunjukkan potensi penyebaran bakteri resistan yang cepat dan luas serta dapat menimbulkan risiko bagi kesehatan masyarakat, sehingga diperlukan evaluasi dan pengendalian lebih lanjut.
Keyword: antibiotic resistance, E. coli, hand swab, milk, udder swab, water

Judul: Escherichia coli Penghasil Extended Spectrum β- Lactamase di Lingkungan Rumah Potong Hewan Ruminansia Kota Bogor
Abstrak: Daging sapi sebagai salah satu sumber protein hewani mudah tercemar oleh mikroorganisme dari lingkungan sekitarnya baik secara langsung maupun tidak langsung seperti tanah, air, udara, debu, saluran pencernaan dan pernafasan hewan. Seiring dengan peningkatan konsumsi daging sapi, aspek keamanan dan kualitas pangan harus diperhatikan untuk mendapatkan produk yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH). E. coli dapat ditemukan di tanah dan air sebagai akibat dari kontaminasi feses. Daging dapat terkontaminasi saat disembelih, diproses, atau oleh pekerja yang terinfeksi E. coli. Bakteri ini diketahui telah menunjukkan resistensi terhadap beberapa antibiotik. Escherichia coli penghasil extended spectrum β-lactamase (ESBL) menunjukkan resistensi terhadap sebagian besar antibiotik golongan β-laktam dan memiliki kemampuan untuk menghidrolisis generasi ketiga dari sefalosporin dan aztreonam, akan tetapi dihambat oleh asam klavulanat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi E. coli penghasil ESBL di rumah potong hewan sebelum proses produksi, untuk mengetahui keberadaannya di lingkungan dan kemungkinan terjadi kontaminasi ke dalam rantai makanan dan lingkungan yang lebih luas. Sebanyak 80 sampel dilakukan isolasi dan identifikasi E. coli penghasil ESBL, diperoleh E. coli yang diduga penghasil ESBL sebanyak 13 sampel (16.25%). Selanjutnya dilakukan konfirmasi ESBL dengan metode difusi cakram berdasarkan panduan dari Clinical and Laboratory Standar Institute (CLSI). Hasil konfirmasi ESBL diperoleh E. coli yang positif ESBL sebanyak 10 sampel (12.5%) sedangkan 3 sampel yang lain adalah E. coli Non-ESBL (3.75%). Hasil positif menunjukkan bahwa lingkungan RPH-R telah terkontaminasi bakteri E. coli penghasil ESBL sebelum digunakan untuk proses pemotongan. Hasil pengujian kepekaan terhadap antibiotik menunjukkan bahwa seluruh isolat E. coli penghasil ESBL dan Non-ESBL (100%) bersifat multi drug resisten. Isolat E. coli penghasil ESBL mengalami resistensi minimal terhadap 8 antibiotik. Isolat E. coli penghasil ESBL resisten terhadap ampisilin (100%), amoksisilin (100%), penisilin (100%), sefotaksim (100%), sefpodoksim (100%), seftazidim (100%), sefalotin (90%), streptomisin (70%), siprofloksasin (60%), trimethoprim sulfametoksasol (60%), gentamisin (40%), doksisiklin (40%), tetrasiklin (30%), norfloksasin (20%), dan kanamisin (20%). E. coli penghasil ESBL di lingkungan RPH-R Kota Bogor telah mengalami resistensi terhadap antibiotik dan berpotensi menyebarkan gen resisten tersebut ke bakteri lain. Peningkatan biosekuriti pada rumah potong hewan, evaluasi dan pemeriksaan rutin pada instalasi pengolahan air limbah (IPAL) di RPH-R Kota Bogor dapat membantu dalam pengendalian penyebaran bakteri resisten antibiotik.
Keyword: E. coli, lingkungan, resistensi antibiotik, ESBL

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: