Judul: The effectiveness of synbiotic microcapsule supplementation for the prevention of co-infection WSSV and Vibrio harveyi in shrimp (Litopenaeus vannamei) in field experiment
Abstrak: White spot syndrome virus (WSSV) merupakan penyakit yang menyebabkan kematian tinggi mencapai 100% dalam 3-10 hari dan sulit diprediksi di perairan. Patogen lain yaitu V. harveyi penyebab vibriosis menyebabkan kematian mencapai 100% dalam 4 hari. Koinfeksi antara keduanya menyebabkan tingkat kematian yang lebih tinggi dibandingkan infeksi tunggal. Penanganan penyakit koinfeksi virus dan bakteri antara lain dengan cara memodulasi respons imun udang, penggunaan benih Specific-Pathogen-Free (SPF), aplikasi probiotik, prebiotik, sinbiotik, vaksinasi, imunostimulan dan antibiotik. Sinbiotik menjadi strategi yang digunakan dalam menghadapi serangan WSSV saat ini, alternatif terbaik untuk agen antimikroba dan bertindak sebagai peningkat kekebalan alami. Mikroekapsulasi dilakukan dengan metode spray dryer yang merupakan metode enkapsulasi paling ekonomis, produktivitas dan hasil viabilitas sel tinggi, hasil produk bersifat kering dan stabil. Tujuan proses mikroenkapsulasi sinbiotik adalah untuk meningkatkan viabilitas sel probiotik, meningkatkan lama waktu atau durasi daya simpan, serta untuk tujuan kepraktisan aplikasi sinbiotik dalam akuakultur. Efektivitas aplikasi mikrokapsul sinbiotik dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti bahan penyalut, spesies, dosis, jenis prebiotik dan probiotik serta durasi atau frekuensi pemberian sinbiotik. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi efektivitas mikrokapsul sinbiotik untuk pencegahan WSSV dan V. harveyi pada udang Litopenaeus vannamei dalam pengujian lapang. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan jumlah perlakuan 5 dan 3 ulangan. Bobot udang awal 6.32±0.26 g diperoleh dari Balai Perikanan Budidaya Air Payau Situbondo, Jawa Timur. Pemeliharaan udang pada hapa berukuran (2.5 m x 1 m x 1 m) dengan padat tebar 100 ekor hapa-1. Suplementasi mikrokapsul sinbiotik dosis 1% (w/w) melalui pakan dengan lima perlakuan frekuensi: kontrol negatif (K-), kontrol positif (K+) tanpa suplementasi sinbiotik dan perlakuan suplementasi sinbiotik dengan frekuensi setiap hari (A), dua kali seminggu (B) dan satu kali seminggu (C). Udang diinfeksi WSSV sebanyak 100 μL (10-4) (SID 50) melalui injeksi pada bagian punggung antara segmen ketiga dan keempat pada hari ke-32. Selang 24 jam pasca injeksi filtrat virus, udang kemudian diinfeksi bakteri V. harveyi MR5339 RfR dalam SWC cair 25 mL (106) (SID 50). PBS dengan volume yang sama juga pada udang kontrol negatif. Parameter mikrobiologis meliputi pengamatan kelimpahan sel bakteri di usus meliputi Total Bacterial Count (TBC), Bacillus sp. NP5 RfR count, Presumptive Vibrio Count (PVC), V. harveyi MR5339 RfR, sintasan, uji konfirmasi WSSV, respons imun meliputi Total Hemocyte Count (THC), Differential Hemocyte Count (DHC), Respiratory Burst (RB), aktivitas Phenoloxidase (PO) serta performa pertumbuhan, yaitu laju pertumbuhan spesifik (LPS), Rasio Konversi Pakan (RKP), sintasan, dan konfirmasi WSSV. Hasil penelitian aplikasi mikrokapsul sinbiotik selama 30 hari pada komposisi mikroba dalam saluran cerna. Suplementasi mikrokapsul setiap hari meningkatkan THC (8.27±0.33 x 106) sel mL-1 signifikan berbeda (p<0.05) dibandingkan dengan semua perlakuan yang lain. Pada akhir pengamatan hari ke-37 terdapat variasi nilai THC diantara perlakuan sinbiotik, kenaikan tertinggi pada perlakuan A (8.73±0.30 x 106 sel mL-1). Efek positif suplementasi sinbiotik setiap hari jelas pada TBC, pada perlakuan A hari ke-30 signifikan teredah (9.79±0.03) nilai TBC berbeda nyata (p<0.05), lalu setelah koinfeksi. Pada hari ke-37 secara agregat nilai TBC meningkat pada semua perlakuan. keberadaan patogen V. harveyi MR5339 RfR patogen pada saluran cerna ditunjukkan dari nilai VhRf. Setelah uji tantang nilai VhRf pada perlakuan K+ (5.84±0.07) lebih tinggi (p<0.05)
Keyword: Litopenaeus vannamei, mikroenkapsulasi, sinbiotik, Tambak udang, Vibrio harveyi, WSSV

Judul: Pencegahan Penyakit Ko-infeksi Ringan White Spot Syndrome Virus (WSSV) dan Vibrio harveyi pada Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dengan Suplementasi Pakan Mengandung Mikrokapsul Sinbiotik
Abstrak: White spot syndrome virus (WSSV) menyebabkan penyakit white spot disease (WSD) pada udang yang merupakan patogen paling serius karena pola kematiannya yang tinggi dan cepat. Infeksi bersama atau ko-infeksi umumnya ditemukan pada budidaya udang dan mengakibatkan masalah yang lebih serius daripada infeksi tunggal. Hasil beberapa penelitian di lapangan menemukan bahwa infeksi WSSV mampu melemahkan resistensi imunitas udang dan menyebabkan kerentanan terhadap patogen oportunistik seperti Vibrio harveyi serta menyebabkan kematian yang lebih tinggi dibanding infeksi tunggal WSSV. Seiring dengan pelarangan penggunaan antibiotik dan bahan kimia dalam budidaya udang vaname, maka salah satu upaya alternatif pencegahan penyakit adalah melalui pemberian sinbiotik. Sinbiotik merupakan gabungan antara probiotik dan prebiotik. Aplikasi penggunaan sinbiotik dalam bentuk kultur segar memiliki kelemahan yaitu tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama karena bakteri merupakan sel hidup yang mudah rusak akibat kondisi lingkungan ekstrim. Metode mikroenkapsulasi merupakan solusi alternatif yang dapat digunakan untuk menjaga viabilitas bakteri probiotik dari pengaruh lingkungan. Metode spray drying adalah salah satu metode mikroenkapsulasi yang tergolong a well-established process serta memiliki beberapa keuntungan yaitu ekonomis, mudah diaplikasikan, dan mampu memproduksi mikrokapsul dalam jumlah besar. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas pemberian mikrokapsul sinbiotik dengan dosis yang berbeda melalui pakan terhadap kinerja pertumbuhan, sintasan respons imun dan resistensi penyakit untuk pencegahan ko-infeksi ringan WSSV dan Vibrio harveyi pada udang vaname. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Udang vaname dengan bobot rata-rata 5.68±0.13 g diperoleh dari Balai Perikanan Budidaya Air Payau Situbondo, Jawa Timur. Udang vaname dipelihara dalam bak plastik (56x41x32 cm3; volume 25 L) dengan kepadatan 15 ekor bak-1. Udang diberi pakan mengandung mikrokapsul sinbiotik dengan dosis 0.5% (A), 1% (B), dan 2% (C) w/w pakan serta tanpa penambahan mikrokapsul sinbiotik meliputi kontrol negatif (K-) dan kontrol positif (K+) dengan feeding rate 6% selama 30 hari. Ko-infeksi dilakukan pada hari ke-32 melalui injeksi intramuskular filtrat WSSV (101 copies mL-1). Selang 24 jam pasca injeksi, Vibrio harveyi MR5339 RfR (106 CFU mL-1) ditambahkan ke dalam bak sebanyak 25 mL (perendaman). Variabel pengamatan meliputi kelimpahan bakteri di usus yaitu total bacterial count (TBC), Bacillus sp. NP5 RfR count, presumptive Vibrio count (PVC), Vibrio harveyi MR5339 RfR, respons imun yaitu total hemocyte count (THC), differential hemocyte count (DHC), respiratory burst (RB), dan aktivitas phenoloxidase (PO), kinerja pertumbuhan yaitu laju pertumbuhan spesifik (LPS) dan rasio konversi pakan (RKP), sintasan serta uji konfirmasi WSSV. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi pakan mengandung mikrokapsul sinbiotik mampu mempengaruhi komposisi mikroba dalam saluran pencernaan udang. Perlakuan B (mikrokapsul sinbiotik 1%) menunjukkan total bacterial count signifikan terendah (9.15±0.12 log CFU g-1) dibandingkan K-, K+, dan perlakuan sinbiotik lainnya (p<0.05) dihari ke-30. Sementara itu, populasi Bacillus sp. NP5 RfR perlakuan C (mikrokapsul sinbiotik 2%) menunjukkan populasi Bacillus sp. NP5 RfR signifikan tertinggi (p<0.05) pada akhir perlakuan suplementasi (5.61±0.11 log CFU g-1), namun tidak berbeda signifikan (p>0.05) dengan perlakuan B pada akhir ko-infeksi. Presumptive Vibrio count menurun pada hari ke-30 hingga hari ke-37 pada perlakuan sinbiotik 0.5%, 1%, dan 2% kemudian menunjukkan peningkatan pada hari ke-40 dengan perlakuan B (9.74±0.07 log CFU g-1) dan C (9.61±0.05 log CFU g-1) secara signifikan lebih
Keyword: L. vannamei, sinbiotik, mikroenkapsulasi, ko-infeksi ringan, WSSV, V. harveyi

Judul: Kajian frieze groups untuk klasifikasi dan konstruksi desain berdasarkan simetri pada pola
Abstrak: Frieze groups adalah konsep matematika untuk mengklasifikasikan desain pada dua dimensi permukaan yang berulang-ulang dalam satu arah berdasarkan simetri pada pola. Frieze groups merupakan grup yang mempertahankan bentuk pola. Pergerakan bentuk pola terdiri dari translasi, refleksi dan rotasi 180o. Tujuan dari karya ilmiah ini adalah mengkaji sifat Frieze group, mengkaji penggunaan Frieze group dalam mengklasifikasikan simetri pada pola dan mengkonstruksi pola dengan menggunakan software tesselmania. Hasil yang telah diperoleh, bahwa jenis Frieze groups merupakan subgroup dari grup pergerakan pola. Selain itu dapat dilihat dari sifat isomorfik berbagai jenis Frieze groups. Untuk mengkonstruksi sebuah bentuk pola dapat menggunakan salah satu software untuk membentuk sebuah pola bidang datar (dua dimensi) yaitu tesselmania.
Keyword: Frieze groups, Simetri, Pola