Judul: Strategi Prioritas Pengelolaan Ekosistem Mangrove di Wilayah Penyangga Taman Pulau Kecil Kendawangan, Kalimantan Barat.
Abstrak: Konservasi dapat menjadi suatu alat pengelolaan ekosistem mangrove melalui suatu bentuk pengalokasian wilayah sesuai dengan peran dan kondisi ekosistem mangrove. Tujuan pengelolaan berbasis kawasan konservasi dalam menjaga kelestarian sumber daya pesisir dan laut dapat tercapai dengan memperhatikan berbagai hal terutama pada perencanaan pengelolaan alokasi zonasi baik alokasi kawasan yang dilindungi maupun kawasan penyangga konservasi. Wilayah penyangga berfungsi sebagai area pendukung bagi berjalannya fungsi kawasan konservasi dalam melindungi sumberdaya. Wilayah penyangga serta pengelolaannya yang efektif merupakan prioritas utama dalam agenda konservasi. Pengelolaan yang efektif membutuhkan informasi dasar terutama dari aspek ekologi dan sosial lembaga yang luas. Keterbatasan informasi mengenai kondisi ekosistem mangrove serta tumpang tindih lembaga pengelola ekosistem mangrove menjadi suatu permasalahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifkasi kondisi ekosistem mangrove, mengevaluasi status kondisi ekosistem mangrove untuk konservasi, menganalisis tingkat perkembangan kelembagaan tata kelola ekosistem mangrove di Kendawangan serta menyusun arahan strategi pengelolaan ekosistem mangrove di Kendawangan. Penelitian dilakukan di Pulau Cempedak, Pulau Bawal, dan Selat Bilik Kecamatan Kendawangan, Kabupaten Ketapang, Kalimantan Barat pada Juni hingga September 2019. Kajian dilakukan dengan tiga analisis data. Analisis pertama adalah analisis kesesuaian ekosistem mangrove untuk konservasi yang menggunakan pendekatan modifikasi Analisis Kesesuaian Ekowisata (Yulianda 2019). Analisis kedua adalah analisis perkembangan kelembagaan yang menggunakan Institutional Development Framework (IDF). Analisis terakhir yakni analisis strategi prioritas pengelolaan ekosistem mangrove menggunakan Analytic Network Process (ANP). Hasil analisis kesesuaian menjustifikasi wilayah penyangga tidak sesuai untuk konservasi sehingga perlu dilakukan bentuk pengelolaan yang tepat agar fungsi sistem pendukung kawasan konservasi dapat maksimal. Bentuk pengelolaan yang dapat direkomendasikan adalah peningkatan sistem kelembagaan yang teridentifikasi berada pada tahap berkembang dan sangat perlu untuk ditingkatkan. Adapun hal yang perlu menjadi perhatian untuk ditingkatkan bagi lembaga pengelola adalah aspek manajemen, sumber daya manusia pengelola, hubungan dengan lembaga eksternal. Secara keseluruhan terdapat tiga kelompok prioritas strategi pengelolaan ekosistem mangrove di wilayah perairan Kendawangan, diantaranya adalah penanaman kembali mangrove di kawasan yang sudah rusak, perlu adanya struktur koordinasi pengelola yang jelas, serta sosialisasi dan pelatihan pemanfaatan mangrove yang lestari pada masyarakat pesisir Kendawangan.
Keyword: buffer zone, conservation, mangrove, TPK Kendawangan

Judul: Management Strategy of Mangrove Ecosystem Based on Resource Benefit Values in Tana Tidung Regency, North Kalimantan.
Abstrak: Mangrove merupakan tumbuhan yang dapat ditemukan di daerah estuaria dan pantai yang landai dengan jenis substrat berlumpur, mangrove juga dipengaruhi oleh pasang surut air laut. Ekosistem Mangrove berada di wilayah peralihan antara darat dan laut, ekosistem ini memiliki peran yang sangat penting baik secara ekologi maupun ekonomi, sehingga mangrove dijuluki sebagai ekosistem yang multifungsi, adapun manfaat mangrove dapat dirasakan baik secara langsung maupun tidak langsung adalah tambak dan biota asosiasi yang memiliki nilai ekonomi sehingga potensi yang terdapat pada ekosistem mangrove dapat terekpose. Potensi ekosistem mangrove yang sangat besar membuat keberadaannya terancam, sehinga penting untuk jaga kelestariannya. Pengelolaan untuk menjaga keseimbangan ekosistem mangrove perlu dipertahankan agar manfaat ekonomi ini dapat berlanjut. Kerjasama antara pemangku kepentingan, pelestarian lingkungan, dan pengelolaan sumber daya yang berkelanjutan sangat penting untuk memastikan kelangsungan ekosistem mangrove sebagai kawasan perlindungan kawasan dan penyedia jasa ekonomi karena pengelolaan yang tidak memperhatikan keberlanjutan ekosistem dapat menyebabkan kerusakan yang fatal akibat ulah manusia yang tidak mengerti manfaat dari ekosistem mangrove sehingga membuat kerusakan yang dapat mengancam keberlanjutan ekosistem mangrove. Kerusakan mangrove yang terjadi disebabkan oleh manusia adalah pemanfaatan mangrove untuk berbagai keperluan seperti pembuatan tambak, pemukiman, dan industri, semakin banyak pemanfaatan yang tidak memperhatikan ekologi maka semakin rusaknya kondisi ekosistem mangrove diakibatkan oleh konversi lahan menjadi berbagai peruntukan. Pencegahan kerusakan pada ekosistem mangrove dapat dilakukan dengan cara mengelola ekosistem mangrove untuk memastikan ketersediaan sumberdaya karena pengelolaan dan pemanfaatan ekosistem mangrove yang baik akan memberikan dampak langsung terhadap masyarakat sekitar kawasan mangrove. Metode pendekatan menggunakan analisis nilai ekonomi total dan pengelolaan ekosistem mangrove berdasarkan akar permasalahan lalu dilakukan analisis strategi pengelolaan ekosistem mangrobe menggunakan SWOT. Sampel adalah bagian dari populasi yang akan diteliti dan dianggap dapat menggambarkan populasi. Populasi dalam penelitian ini adalah masyarakat dan pengusaha tambak di Kabupaten Tanah Tidung Kalimantan Utara. Penetapan sampel dalam penelitian ini adalah dilakukan dengan menggunakan purposive sampling dimana secara jumlah sampel dapat menggambarkan dan merepresentasikan hasil disuatu wilayah sesuai dengan yang diharapkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa telah terjadi penurunan luasan ekosistem mangrove yang siginifikan di Kabupaten Tana Tidung dari tahun 1994 sampai tahun 2023 mencapai 26.881 hektar akibat alih fungsi lahan menjadi tambak. Tambak merupakan salah satu dari manfaat dari ekosistem mangrove sebagai penyedia jasa lingkungan seperti nursery ground, Potensi nilai manfaat yang terdapat pada ekosistem mangrove di Kabupaten Tana Tidung mencapai Rp 318.978.426.178 per/tahun sehingga dapat dipastikan bahwa mangrove sangat berpotensi dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat yang dapat memanfaatkannya dan perlu dilakukan pengelolaan agar manfaat yang diperloeh dapat di rasakan secara terus menurus. Strategi pengelolaan ekosistem mangrove berdasarkan akar permasalahan sebagai salah satu pengelolaan alternatif yang tepat untuk diterapkan di Kabupaten Tana Tidung dengan memberikan rekomendasi pengelolaan memalui akar permasalahan pada lokasi penelitian, karena model pengelolaan ini memperhatikan keberlanjutan ekosistem. Pengelolaan ini dapat diimplementasikan oleh masyarakat yang dapat meningkatkan perekonomian. Rekomendasi pemanfaatan ekosistem yang ramah lingkungan seperti tambak silvofishery serta pemanfaatan memperhatikan keberlanjutan ekosistem sehingga terbentuknya keseimbangan antara ekologi dan ekonomi ekosistem mangrove di Kabupaten Tana Tidung. Adapun rekomendasi strategi pengelolaan ekosistem mangrove yang disarankan adalah (1) Pengelolaan yang memanfaatkan ekosistem mangrove secara optimal untuk hasil perikanan tangkap, tambak, dan ekowisata dengan memperhatikan kelestarian dan keberlanjutan
Keyword: Mangrove, Pengelolaan, Tana Tidung, Nilai Manfaat

Judul: Effects of Particle Shapes on Temperature Distribution under Static Ohmic Heating.
Abstrak: The ohmic heating is defined as a process wherein an alternating electrical current is passed through materials resulting in the heat generation inside the product. The excellence of ohmic heating in comparison with other thermal processing is its energy efficiency and ohmic heating could keeping nutritional as well quality attribute of food via blanching, sterilization, pasteurization, extraction, fermentation, and evaporation. Nevertheless, in ohmic heating process, the electrical conductivity of product is a key parameter. The worst case in the ohmic heating of multiphase product could be occurred when the solid phase has very lower or very high electrical conductivity than the liquid. This study aims to reveal the temperature distribution and the heating rate properties of solid and liquid phase as affected by particle shape and its orientation to the electric field. Experiments were conducted with salt solution 1% and carrot that blanched in salt solution 6%. Blanching process was conducted in order to increase the electrical conductivity of carrot close to the salt solution 1%. Ohmic heating was applied to the sample using static cell (4.90 cm diameter and 6.00 cm in length of sample area) at constant voltage gradient (40 V). Each experiment was conducted in triplicate. It was observed that the different particle shape and orientation provide the different heating rate properties. The slice particle had the fastest heating rate. Moreover the perpendicular orientation was heated faster than parallel orientation. The parallel cylindrical shape provides the slowest heating rate. This shape possibly induced the worst-case condition and could be used as sufficiency heat parameter. The heating pattern of each solid and liquid were simulated using COMSOL modeling software. The predicted temperature values were in good agreement with the experimental data with the maximum prediction error of 3 °C.
Keyword: particle orientation, particle shape, electrical conductivity, ohmic heating