Judul: Prevalence and Factors Affecting Inadequate Micronutrient Intake among Children Aged 6-23 Months in Rural and Urban Indonesia
Abstrak: Kerawanan terhadap terjadinya defisiensi berbagai zat gizi terutama zat gizi mikro dimulai saat usia 6 bulan saat diperkenalkan MP-ASI. Hal tersebut dikarenakan terdapat kesenjangan kecukupan gizi, jika ASI diberikan kepada anak usia 12-23 bulan sebanyak 550 ml/hari, seperti energi 60%, protein 40%, zat besi 90%, dan vitamin A 20%. Zat besi, seng, kalsium, vitamin A, dan C merupakan zat gizi mikro yang sering mengalami kekurangan pada anak baduta. Kualitas MP-ASI yang rendah dengan asupan zat gizi mikro yang tidak mencukupi, membuat anak usia baduta di negara berkembang berisiko tinggi mengalami gizi kurang. Asupan zat gizi dan pola konsumsi pangan dikeluarga dipengaruhi juga oleh faktor sosial, ekonomi, demografi, gaya hidup, kesehatan, kebiasaan, dan nilai budaya. Wilayah perdesaan dan perkotaan memiliki karakteristik sosial-ekonomi yang cenderung berbeda, sehingga dapat memengaruhi kemampuan rumah tangga dalam menyediakan jenis pangan untuk keluarganya. Tujuan utama penelitian yaitu menganalisis prevalensi dan faktor yang memengaruhi ketidakcukupan asupan zat gizi mikro pada anak usia 6-23 bulan di wilayah perdesaan dan perkotaan Indonesia. Tujuan khusus penelitian yaitu 1) Menganalisis perbedaan karakteristik subjek, karakteristik sosial-ekonomi keluarga, status gizi, riwayat pada anak usia 6-23 bulan berdasarkan wilayah perdesaan dan perkotaan ; 2) Menganalisis perbedaan asupan zat gizi makro dan mikro anak usia 6-23 bulan berdasarkan wilayah perdesaan dan perkotaan; 3) Menganalisis perbedaan prevalensi ketidakcukupan asupan zat gizi makro dan mikro anak usia 6-23 bulan berdasarkan wilayah perdesaan dan perkotaan; 4) Menganalisis pemenuhan kebutuhan dari ASI dan MP-ASI anak usia 6-23 bulan berdasarkan wilayah perdesaan dan perkotaan; 5) Menganalisis perbedaan keragaman konsumsi pangan anak usia 6-23 bulan berdasarkan wilayah perdesaan dan perkotaan; 6) Menganalisis hubungan variabel bebas dengan ketidakcukupan asupan zat gizi mikro berdasarkan wilayah perdesaan dan perkotaan; 7) Menganalisis faktor yang memengaruhi ketidakcukupan asupan zat gizi mikro anak 6-23 bulan berdasarkan wilayah perdesaan dan perkotaan. Desain penelitian ini menggunakan studi potong-lintang. Penelitian ini menggunakan data SKMI 2014 dari Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Republik Indonesia dengan unit analisis nasional. Penelitian dilaksanakan dari November 2020-November 2021. Total subjek penelitian berjumlah 1575 anak usia 6-23 bulan. Variabel yang digunakan pada penelitian berupa karakteristik subjek, karakteristik sosial-ekonomi keluarga, status gizi (BB/U), riwayat menyusui, wilayah tempat tinggal, dan konsumsi pangan (ASI dan MP-ASI), keragaman pangan, asupan zat gizi makro dan mikro, dan ketidakcukupan asupan zat gizi mikro. Keragaman konsumsi pangan subjek menggunakan Minimum Dietary Diversity (MDD) dengan 8 kelompok pangan. Data asupan zat gizi dan estimasi kebutuhan zat gizi atau Estimated Average Requirement (EAR) digunakan untuk menghitung prevalensi ketidakcukupan asupan zat gizi mikro berdasarkan metode probabilitas kecukupan. Analisis data yang digunakan yaitu uji deskriptif, uji bivariat seperti uji beda dan uji hubungan, serta uji logistik regresi biner untuk analisis multivariat. Sebanyak 55,9% subjek tinggal di perdesaan dengan status ekonomi tingkat bawah, jumlah anggota rumah tangga lima atau lebih, pendidikan ibu dan ayah rendah, ibu tidak bekerja, dan pekerjaan ayah sebagai petani/nelayan/buruh. Sebesar 44,1% subjek tinggal di perkotaan dengan status ekonomi menengah, jumlah anggota rumah tangga lima atau lebih, usia ibu <35 tahun, pendidikan ayah dan ibu tinggi, ibu tidak bekerja, dan pekerjaan ayah sebagai wiraswasta/pegawai swasta. Persentase subjek yang masih konsumsi ASI lebih besar di perdesaan yaitu 52,7% subjek
Keyword: children under two years, dietary diversity, inadequacy, Indonesia, micronutrient

Judul: Faktor-Faktor Ketercapaian Praktik Pemberian Makan pada Anak Baduta di Perdesaan, Perkotaan, dan Indonesia
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki masalah gizi yang masih berada di atas target dan memiliki keterkaitan terhadap praktik pemberian makan anak yang tidak memadai baik dari kuantitas maupun kualitas makanan. Hal ini dapat tercermin pada beberapa indikator yaitu pengenalan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI), keragaman pangan minimal atau Minimum Dietary Diversity (MDD), frekuensi makan minimal atau Minimum Meal Frequency (MMF), frekuensi minimal pemberian susu pada anak yang tidak diberi ASI atau Minimum Milk Feeding Frequency for non-breastfed children (MMFF), diet minimal yang dapat diterima atau Minimum Acceptable Diet (MAD) dan konsumsi pangan kaya zat besi dan/atau fortifikasi zat besi. Kandungan energi dan zat gizi pada ASI saat anak usia 6 bulan mengalami penurunan dalam pemenuhan kebutuhan energi dan zat gizi sehingga anak perlu diberikan MP-ASI untuk memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi. Selain itu, dispraritas pembangunan di perdesaan dan perkotaan masih terjadi yang memiliki pengaruh terhadap durasi lama pendidikan, pengetahuan masyarakat, tingkat kesejahteraan, dan ketahanan pangan wilayah. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap ketercapaian praktik pemberian makan pada anak baduta di perdesaan, perkotaan, dan Indonesia. Penelitian cross sectional ini menggunakan data sekunder SDKI 2017 di 33 hingga 34 provinsi di Indonesia. Pengolahan dan analisis data dilakukan pada bulan November 2021 hingga Januari 2022. Kriteria inklusi pada penelitian ini adalah anak yang berusia 6-23 bulan, berdomisili di pedesaan dan perkotaan, serta memiliki kelengkapan data yang diteliti. Adapun kriteria eksklusi adalah anak yang berusia kurang dari 6 bulan dan lebih dari 23 bulan, tidak memiliki kelengkapan data yang diteliti, dan praktik pemberian makan anak yang tidak rasional. Jumlah subjek pada penelitian adalah sebesar 4.783 orang, dengan subjek di perdesaan sebesar 2.393 orang dan perkotaan sebesar 2.390 orang. Pengolahan dan analisis data menggunakan uji deskriptif, uji bivariat seperti uji beda (Mann-Whitney test) dan uji hubungan (Chi-square test dan Spearman test), serta uji multivariat (uji regresi logistik berganda). Sebaran subjek berada di perdesaan maupun perkotaan dengan sebagian besar masih berada dalam kondisi kemiskinan yang ditandai dengan indeks kekayaan tergolong sangat miskin dan miskin cukup tinggi, ibu rumah tangga, tingkat pendidikan orang tua tergolong pendidikan menengah, paparan media sudah tergolong baik, berada pada wilayah geografis Jawa, Bali, dan Sumatra, serta hampir semua anak baduta memiliki ayah yang bekerja. Sebagian besar anak berusia 12-17 bulan, urutan kelahiran kedua hingga keempat, berjenis kelamin laki-laki, dan anak masih diberi ASI. Prevalensi praktik pemberian makan pada anak baduta yang sesuai rekomendasi di perkotaan tergolong lebih tinggi seperti pengenalan MP-ASI sebesar 81,5%, MDD sebesar 60,6%, MMF sebesar 83,9%, MMFF sebesar 86,9%, MAD sebesar 52,8%, dan konsumsi pangan kaya zat besi dan/atau pangan yang difortifikasi zat besi sebesar 75,8% dibandingkan anak yang berada di perdesaan. Namun, secara umum prevalensi praktik pemberian makan pada anak baduta di Indonesia yang sesuai rekomendasi masih perlu untuk ditingkatkan yang tercermin pada indikator praktik pemberian makan pada anak seperti pengenalan MP-ASI sebesar 79,8%, MDD sebesar 53,9%, MMF sebesar 79,2%, MMFF sebesar 77,9%, MAD sebesar 45,3%, dan konsumsi pangan kaya zat besi dan/atau pangan yang difortifikasi zat besi sebesar 70,6%. Hasil analisis multivariat terkait faktor-faktor ketidaktercapaian pengenalan MP-ASI di perdesaan (OR=5,694; OR=8,945)
Keyword: children under two years, feeding practices, Indonesia, rural, urban

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: