Judul: Design for Performance Improvement and Value Addition in Rice Supply Chain at Modern Rice Milling Plant Perum BULOG Subang
Abstrak: Modern Rice Milling Plant (MRMP) Subang merupakan perusahaan penggilingan padi yang mulai beroperasi pada bulan Oktober tahun 2022 sehingga belum pernah melakukan identifikasi terhadap kondisi rantai pasoknya. Proyek desain utama ini bertujuan mengidentifikasi situasional, kinerja, dan nilai tambah rantai pasok beras, merumuskan strategi peningkatan kinerja dan nilai tambah rantai pasok beras dan merancang ulang model rantai pasok baru. Analisis situasional rantai pasok menggunakan pendekatan Food Supply Chain Management (FSCM). Analisis kinerja rantai pasok menggunakan metode Supply Chain Operations Reference Digital Standard (SCOR DS). Nilai kinerja rantai pasok pada MRMP Subang dan mitra penyalur berturut-turut adalah 76,85% dan 68,54%. Nilai tambah dianalisis menggunakan metode hayami dan didapatkan nilai tambah sebesar Rp843.000/ton Gabah Kering Panen (GKP) atau sebesar 12,41%. Kinerja dan nilai tambah rantai pasok beras dapat ditingkatkan menggunakan model Analytical Network Process (ANP).Strategi peningkatan kinerja dan nilai tambah terpilih adalah penerapan sistem perencanaan produksi dan penerapan sistem jaminan mutu yang dimasukkan pada rancangan model rantai pasok yang baru., Modern Rice Milling Plant (MRMP) Subang is a rice milling company that started operations in October 2022 and has never identified its supply chain conditions. This major design project aims to identify the rice supply chain's situational, performance, and added value, formulate strategies to improve the performance and added value of the rice supply chain, and redesign a new supply chain model. The situational analysis of the supply chain used the Food Supply Chain Management (FSCM) approach. Supply chain performance analysis using the Supply Chain Operations Reference Digital Standard (SCOR DS) method. The supply chain performance scores for Subang MRMP and supply partners were 76.85% and 68.54%, respectively. The added value was analyzed using the Hayami method and obtained an added value of IDR 843,000/ton of Harvested Dry Grain (GKP) or 12.41%. The performance and value-added of the rice supply chain can be improved using the Analytical Network Process (ANP) model. The selected performance improvement and value-added strategies are the implementation of a production planning system and a quality assurance system incorporated in the design of the new supply chain model.
Keyword: performance, rice, supply chain, value added

Judul: Marketing Strategy Design at Modern Rice Milling Plant of Perum BULOG Subang
Abstrak: Modern Rice Milling Plant (MRMP) Subang di bawah naungan Perum BULOG merupakan perusahaan baru yang bisnis utamanya adalah pengolahan beras sehingga perlu dilakukan identifikasi terhadap kondisi manajemen pemasarannya. Proyek desain utama ini bertujuan untuk mengevaluasi kondisi pemasaran perusahaan dan mendapatkan rekomendasi-rekomendasi strategi pemasaran yang tepat bagi perusahaan. Kondisi pemasaran perusahaan dianalisis melalui strategi SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat) yang nantinya memberikan rancangan strategi pemasaran dan dapat diukur kepentingannya dari skala prioritas utama hingga akhir dengan menggunakan analisis QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix). Kemudian melakukan evaluasi variabel pemasaran yang digunakan untuk mencapai tujuan pemasaran pada pasar yang ditargetkan dengan strategi bauran pemasaran yaitu product, price, promotion, place, dan peole. Strategi terakhir yang dilakukan adalah menganalisis merk yang dimiliki MRMP Subang agar merk produk memiliki keunggulan yang kompetitif dengan melakukan analisis strategi STP (Segmenting, Targeting, Positioning). Melakukan redesain kemasan untuk variasi ukuran baru dengan tujuan meningkatkan pendapatkan perusahaan. Perencanaan strategi pemasaran dan redesain kemasan diharapkan dapat memperkuat pemasaran perusahaan dan meningkatkan tingkat keuntungan penjualan., Modern Rice Milling Plant (MRMP) Subang under the auspices of Perum BULOG is a new company whose main business is rice processing, so it is necessary to identify the condition of its marketing management. This capstone project aims to evaluate the condition of the company's marketing and obtain recommendations for the right marketing strategy for the company. The company's marketing condition is analyzed through the SWOT strategy (Strength, Weakness, Opportunity, Threat) which will later provide a marketing strategy design and its importance can be measured from the top priority scale to the end using QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix) analysis. Then evaluate the marketing variables used to achieve marketing objectives in targeted markets with a marketing mix strategy, namely product, price, promotion, place, and group. The final strategy is to analyze the brands owned by MRMP Subang so that the product brands have a competitive advantage by conducting STP (Segmenting, Targeting, Positioning) strategy analysis. Redesign packaging for new size variations with the aim of increasing company revenue. Marketing strategy planning and packaging redesign are expected to strengthen the company's marketing and increase sales profit levels.
Keyword: Bauran Pemasaran, MRMP Subang, Redesain kemasan, STP, SWOT

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: