Judul: Meta-Analysis Study of the Effect of Xylanase Enzyme in Feed on Performance, Internal Organs and Nutrient Digestibility of Broiler Chickens
Abstrak: Kandungan serat kasar yang tinggi pada bahan pakan menjadi kendala dalam keberhasilan suatu usaha peternakan ayam broiler karena keterbatasan unggas dalam mencerna serat kasar. Salah satu upaya untuk mengatasi hal tersebut yaitu dengan penambahan enzim pemecah serat, salah satunya yaitu enzim xilanase. Efek enzim xilanase terhadap performa, organ dalam, dan kecernaan nutrisi ayam broiler bervariasi dari beberapa data hasil penelitian yang telah dipublikasi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian enzim xilanase pada pakan terhadap performa, organ dalam dan kecernaan nutrien ayam broiler dengan merangkum data-data hasil penelitian dari berbagai artikel yang telah di publikasi. Pengumpulan data dilakukan dengan mencari artikel dari Scopus, Google Scholar dan Science Direct dengan memasukkan kata kunci “xilanase and “broiler”. Sebanyak 140 data perlakuan dari 53 artikel yang telah dicatat dalam Microsoft Excel 2010, meliputi performa (BWG, FI, dan FCR), kecernaan nutrient (bahan kering, protein kasar, serat, nitrogen, lemak, gross energy, fosfor, dan kalsium), ukuran organ (proventrikulus, hati, pankreas, Gizzard, duodenum, jejunum, ileum, dan sekum), morfologi usus (duodenum, jejunum, dan ileum). Selanjutnya data dianalisis dengan metodologi Mixed model menggunakan Software SAS versi 9.1. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian enzim xilanase pada pakan sangat signifikan (P<0,01) meningkatkan BWG dan menurunkan FCR serta signifikan (P<0,05) menurunkan FI. Pemberian enzim xilanase sangat signifikan (P<0,01) meningkatkan kecernaan protein kasar, serat, gross energy, fosfor, dan kalsium, signifikan (P<0,05) meningkatkan kecernaan bahan kering serta cenderung signifikan (P<0,10) meningkatkan kecernaan nitrogen. Enzim xilanase tidak signifikan (P>0,10) terhadap berat relatif (hati, pankreas, gizzard, jejunum, ileum dan sekum) dan panjang relatif sekum. Pemberian enzim xilanase signifikan (P<0,05) meningkatkan CD ileum. Efek pemberian enzim xilanase pada pakan tidak signifikan (P>0,10) terhadap kecernaan lemak, dan morfologi usus yaitu VH (duodenum, jejunum, ileum) CD (duodenum, jejunum) dan VH:CD (duodenum, jejunum dan ileum). Dapat disimpulkan bahwa pemberian enzim xilanase pada pakan ayam broiler dapat meningkatkan BWG, menurunkan FI dan FCR, meningkatkan kecernaan nutrien (BK, PK, serat, GE, fosfor, dan Ca), dan VH ileum. Pemberian enzim xilanase tidak mempengaruhi berat relatif hati, gizzard, pankreas, jejunum, ileum dan berat serta panjang relatif sekum. Xilanase juga berinteraksi dengan penurunan FCR, peningkatan kecernaan nutrisi (lemak, nitrogen, dan fosfor), dan pengurangan ukuran proventrikulus berdasarkan jenis pakan. Selain itu, xilanase berinteraksi dengan penurunan FCR, ukuran sekum dan peningkatan kecernaan lema berdasarkan jenis kelamin ayam pedaging.
Keyword: broiler chicken, xylanase enzyme, nutrient digestibility, internal organs, performance

Judul: Performa, Respon Ukuran Organ Dalam dan Energi Metabolis Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Enzim Protease
Abstrak: Faktor anti nutrisi pada bahan pakan sumber protein nabati merupakan salah satu faktor yang berpengaruh negatif terhadap kualitas pakan broiler. Suplementasi enzim protease memecah protein yang tersimpan dan antinutrien berprotein dalam pakan sumber protein nabati. Efek suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis ayam broiler berbeda-beda dari beberapa data penelitian yang telah dilakukan. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler dengan pendekatan model matematis regresi linear sederhana dari data-data penelitian yang telah dilakukan. Pengumpulan data dilakukan dengan mencari jurnal dari berbagai sumber di internet seperti google scholar, scopus, dan science directmengenai pengaruh suplementasi enzim protease dalam pakan terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler. Sebanyak 30 studi dari tahun 2006-2020 diperoleh 111 data perlakuan yang dicatat pada microsoft excell 2013 meliputi aktivitas enzim protease (unit kg-1), konsumsi pakan (g/ekor), bobot badan (gram/ekor), FCR, jantung (%), hati (%), gizzard (%) pankreas (%), lemak abdomen (%), usus halus (%) dan energi metabolis (kkal kg-1). Data dianalisis menggunakan pendekatan model regresi linear sederhanamenggunakan software IBM SPSS versi 20 untuk mengetahui statistika deskriptif dan analisis regresi linear sederhana pada setiap parameter.Data tersebut kemudian dianalisa menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dengan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi enzim protease dalam ransum ayam broiler sangat nyata (P<0,01) meningkatkan konsumsi pakan, nyata (P<0,05) meningkatkan bobot badan dan nyata (P<0,05) memperbaiki FCR. Efek penambahan enzim protease dalam ransum ayam broilersangat nyata (P<0,01) memperbaiki ukuran usus halus dan nyata (P<0,05) meningkatkan nilai energi metabolis. Tidak ditemukan perbedaan ukuran organ jantung, hati, gizzard, pankreas dan lemak abdomen akibat dari penambahan enzim protease. Dapat disumpulkan bahwa efek suplementasi enzim protease dapat meningkatkan konsumsi pakan, bobot badan dan menurunkan FCR. Penambahan enzim protease meningkatkan energi metabolis danmemperbaiki ukuran usus halus. Suplementasi enzim protease tidak memberikan dampak negatif terhadap organ jantung, gizzard, hati, pankreas dan lemak abdomen
Keyword: broiler, linear regression analysis, metabolizable energy, performance, protease enzyme

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite