Judul: Pengaturan Waktu Ekstraksi Taoge Dan Konsentrasi Glukosa Pada Pertumbuhan Khamir Torula Untuk Produksi Selenium Minimum
Abstrak: Selenium (Se) merupakan unsur mikro yang penting. Unsur ini sangat berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan bagi hewan, tumbuhan, serta manusia. Akhir-akhir ini kebutuhan selenium meningkat pesat seiring dengan penyakit yang disebabkan kekurangan selenium Sebelum obat-obatan yang berbasis Se dikonsumsi olch masyarakat terlebih dahulu dilakukan uji hayati pada tikus guna mcndapatkan dosis yang tepat. Tikus tersebut terbagi menjadi dua, yaitu tikus normal dan'tikus yang kekurangan selenium. Tikus yang kekurangan selenium diberi pakan berupa khamir Torula •yang dapat memproduksi selenium dalam jumlah sedikit. Medium pertumbuhan untuk khamir Torula yang biasa digunakan adalah yeast extract malt, namun sampai saat ini medium tersebut masih diimpor. Penggunaan ekstrak taoge diharapkan dapat digunakan scbagai medium pengganti. Penelitian ini bertujuan mendapatkan jumlah selenium yang rendah dalam khamir Torula «100 ppb) denganjumlah biomassa khamir Torula yang banyak dengan pengaturan ekstrak taoge (I jam dan 2 jam), waktu inkubasi (0 jam, 12-24 jam, dan 48 jam), dan sumber karbon, yaitu glukosa (0,3, 0,6, dan 0,9 g dalam 100 ml ekstrak taoge). Hasil penelitian menunjukkan kadar selenium dapat dipengaruhi oleh ekstrak taoge, waktu inkubasi, dan konsentrasi glukosa. Kadar selenium cenderung meningkat (namun masih di bawah standar 10Oppb) dengan penggunaan ekstrak taoge 2 jam jika dibandingkan dengan I jam, meningkatnya konsentrasi glukosa, dan lamanya waktu inkubasi. Kadar selenium kurang dari 100 ppb dan jumlah biomassa banyak dapat terpenuhi pada kondisi konsentrasi glukosa 0,3 g/IOO ml, waktu ekstrak taoge I jam, dan waktu pertumbuhan 48 jam.
Keyword: 

Judul: Selection of Local Yeasts Producing Organic Selenium from Cow Faeces for Feed Additives
Abstrak: Selenium (Se) merupakan mikromineral esensial, Se berperan dalam melindungi tubuh ternak dari paparan radikal bebas. Pemberian Se-organik dapat meningkatkan ketersediaan mineral dalam tubuh ternak sehingga daya serapnya tinggi. Khamir merupakan mikroorganisme yang berperan dalam menyerap dan mengakumulasi Selenium. Pemberian mineral dalam bentuk organik lebih efektif dibandingkan mineral anorganik sehingga dapat dilakukan penggantian pada mineral anorganik konvensional. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menyeleksi khamir dari isolat lokal yang berasal dari feses sapi sebagai penghasil selenium organik. Isolat dari kotoran sapi diseleksi dan diidentifikasi dengan uji mikroskopis, makroskopis, dan biokimia untuk menentukan genus isolat. Didapatkan empat isolat dengan kode FS 1, FS 3, FS 5, dan FS 6 dengan dugaan kuat isolat khamir berturut-turut yaitu genus Saccharomyces, Hansenula, Torulaspora, dan Candida. Isolat terpilih diberi perlakuan dengan penambahan natrium selenit (Na2SeO3) sebanyak 30 ppm, 45 ppm, dan 60 ppm yang kemudian dihitung menggunakan perhitungan Total Plate Counting (TPC). Isolat dengan nilai pertumbuhan terbaik yaitu FS 1 dengan jumlah koloni 1,53 x 1011 cfu mL -1 pada media tumbuh dengan konsentrasi Se 30 ppm. Khamir FS1 merupakan genus Saccharomyces yang dihitung kandungan Se-nya menggunakan metode GF-AAS yaitu sebesar 0,975 mg L-1 . FS1 mampu tumbuh baik pada media yang mengandung Se, Cu dan Zn hingga konsentrasi 60 ppm., Selenium (Se) is an essential micromineral, Se has a role in protecting the body of livestock from exposure to free radicals. Provision of Se-organic can increase the availability of minerals in the body of livestock so that absorption is high. Yeast is a microorganism that has a role in absorbing and accumulating Se. The provision of minerals is more effective than minerals inorganic so that it can be carried out on conventional inorganic minerals. This study aims to identify and select yeast from local isolates in the form of cow feces as the best producer of organic selenium. Isolates from cow feces were selected and identified by microscopic, macroscopic, and biochemical tests to determine the genus. Four isolates were obtained with codes FS 1, FS 3, FS 5, and FS 6 with a strong suspicion of yeast isolates consecutively, namely the genus Saccharomyces, Hansenula, Torulaspora, and Candida. The selected isolates were treated with the addition of sodium selenite (Na2SeO3) as much as 30 ppm, 45 ppm, and 60 ppm which were then counted using Total Plate Counting (TPC) calculations. The isolate with the best growth value was FS 1 with the number of colonies 1.53 x 1011 cfu mL-1 on growth media with a concentration of Se 30 ppm. FS1 is a genus of Saccharomyces whose Se content was calculated using the GF-AAS method, which was 0.975 mg L-1 . FS1 was able to grow well on media containing Se, Cu and Zn up to a concentration of 60 ppm.
Keyword: cow feces, isolation, local yeast, selenium organic

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: