Judul: Pengawetan Telur Konsumsi Sebagai Tindakan Pencegahan terhadap Infeksi Salmonella sp
Abstrak: Telur sebagai komoditi pangan asal hewan bersifat mudah rusak. Disamping itu, dalam waktu yang lama telah ter bukti, telur dan hasil telur ikut berperan dalam siklus infeksi kuman Salmonella. Secara alamiah, telur dilengkapi dengan substansi germisidal dan substansi lainnya dalam mempertahankan proses hidup maupun melawan infeksi mikroorganisme. Tetapi kuman Salmonella resistensinya tinggi terhadap faktor-faktor lingkungan hidup untuk memperbanyak diri. Agent Salmonella dapat mencapai bagian-bagian telur unggas sedemikian rupa pada saat dibentuk, setelah menginfeksi ovarium dan folikel ovarium induk. Cara penularan demikian, dikenal dengan istilah penularan langsung transovarial. Tetapi penularan ekstragenital lebih sering terjadi melalui persentuhan fecal dari hewan carrier, bahan sarang, debu dan bahkan pada saat pengolahan maupun penyim panan. Manifestasi salmonellosis pada manusia berupa gastroenteritis, demam enterik, septikemia dan infeksi lokal. Demam enterik dan septikemia merupakan infeksi sistemik atau bakteremia. Sedangkan yang lain merupakan infeksi lokal. Saluran pencernaan hewan maupun manusia merupakan habitat utama kuman Salmonella. Sehingga pada umumnya, gejala klinik selalu disertai diarrhea. Beberapa serotype Salmonella yang patogen pada unggas, juga patogen terhadap manusia. ...
Keyword: 

Judul: Kontaminasi kuman salmonella pada makanan asal ayam dan penularannya pana manusia
Abstrak: Salmonellosis adalah suatu penyakit pada hewan dan manusia yang disebabkan oleh kuman Salmonella yang tergolong dalam famili Enterobacteriaceae, dan merupakan salah satu penyakit bakterial yang penting karena dapat ditularkan melalui makanan (Food Borne Disease) dan bersifat zoonosis. Pada ayam, salmonellosis merupakan penyakit bakterial yang sangat penting karena secara ekonomi sangat merugikan, pada ayam muda sangat berbahaya terutama anak ayam di bawah umur 10 hari karena dapat menimbulkan angka kematian yang tinggi. Infeksi pada ayam dapat secara horizontal dengan kontak langsung dan secara vertikal dari induk ke anak. Gejala klinis yang terlihat pada ayam adalah ayam kelihatan mengantuk, bergerombol pada suatu tempat, nafsu makan menurun, adanya diare putih, kelemahan pada kaki, sayap menggantung dan sesak napas. Ayam dewasa lebih tahan terhadap infeksi kuman Salmonella tetapi dapat sebagai carrier. Penularan salmonellosis ayam pada manusia dapat melalui berbagai cara, seperti karkas dan telur yang terkontaminasi dimasak setengah matang. Penularan secara langsung melalui kontak dengan hewan atau manusia penderita salmonellosis, secara tidak langsung melalui makanan atau air yang mengandung kuman maupun racun dari Salmonella dan oleh vektor penyakit.
Keyword: 

Judul: Separation of Isotropic and Anisotropic Tensor for MAPbI3 Perovskite Crystal Using Group Theory and Simplified Bond Hyperpolarizability Model.
Abstrak: Nonlinear phenomena occur when the electric field from a coherent and high-intensity light source interacts with the atoms in the material so that it oscillates anharmonically along the bond. Optical nonlinearities can be used as a method for analyzing the structure of optoelectronic materials such as perovskite. MAPbI3 is an optoelectronic material that has advantage in conservation efficiency, at room temperature MAPbI3 has an orthorhombic structure with C2v group points on the surface and D4h in the bulk perovskite section. This research separates the isotropic and anisotropic susceptibility tensors in the case of the second harmonic generation and the third harmonic generation and analyzes their contribution to total polarization. there are 6 isotropic non-zero tensor components and 13 non-zero anisotropic components in the C2V rank-3 structure and zero isotropic and anisotropic components in the D4h rank-3 structure. whereas there are 21 isotropic non-zero components at rank-4 of both structures and 20 and 8 non-zero anisotropic components at rank-4 surface and bulk perovskite. the contribution of 2nd order total polarization only occurs in anisotropic while for 3rd order, polarization isotropic and anisotropic contributing to total polarization
Keyword: Anisotropi, Isotropic