Judul: Analisis Keseimbangan Panas pada Bak Penanaman dalam Sistem Hidroponik Deep Flow Technique (DFT).
Abstrak: Deep Flow Technique (DFT) merupakan metoda budidaya tanaman hidroponik dengan meletakkan akar tanaman pada lapisa..'l air denga..'l keda!a!n~ berkisar antara 4-6 em, lebih dalam daripada lapisan larutan nutrisi sistem NFT yang hanya memiliki kedalaman maksimal sebesar I em. Prinsip kerja sistem hidroponik DFT adalah mensirkulasikan larutan nutrisi tanaman seeal'a terusmenerus selama 24 jam pada rangkaian aliran tertutup. Larutan nutrisi tanaman di dalam tangki dipompa oleh pompa air menuju bak penanaman melalui jaringan irigasi pipa, kemudian larutan nutrisi tanaman di dalam bak penanaman dialirkan kembali menuju tangki. Tanaman dapat tumbuh dan berkembang dengan baik apabila lingkungan pertumbuhannya sesuai. Untuk menciptakan lingkungan tumbuh yang optimum bagi tanaman, perlu dilakukan pengendalian faktor-faktor Iingkungan seperti temperatur udara, kelembaban udara, intensitas eahaya, temperatur dan kelembabail media tanam, dan ketersedian unsur hara. Salah satu upaya pengendalian lingkungan adalah penggunaan rumah kaea (greenhouse) sebagai bangwlan untuk melindungi tanaman dari gangguan hama dan penyakit serta kondisi iingkungan yang ekstrim seperti hujan lebat dan angin keneang. Penelitian ini bertujuan lmtuk mengetahui karateristik temperatur air pada bak penanaman dalam sistem hidroponik DFT. Pendugaan temperatur air dalam bak penanalllan dilakukan dengan menggunakan persamaan-persamaan pindah panas. Peneiitian dilakukan dengan menggunakan peralatan yailU greenhouse model single span, bak penanaman sepanjang 10 meter, styrofoam, termometer alkohol, hybrid recorder Yokogawa tipe 3081, termokopel, pyranometer, digital mul/ime/er, hygrometer, dan komputer. Bahan yang digunakan adalah air. Pengukuran dilakukan terhadap parameter-parameter lingkungan pertumbuhan tanaman, yaitu temperatur air pada bak penanaman, temperatur bak penanamaIl, dan temperatur lingkungan di dalam greenhouse. Pengukuran temperatur bak penanaman dilakllkan pada empat bagian, yaitu dinding kanan, dinding kiri, dinding atas, dan dinding bawah. Pengukuran temperatur yang dilakukan di dinding kanan, kiri, dan bawah diukur berdasarkan konstruksi bahatl dinding. Di bagian ini ada tiga lapisan bahan penyusun dinding, yaitu fiberglasstripIek- fiberglass. Pengukuran temperatur pada dinding atas juga dilakukan sesuai dengan bahan konstruksinya. Titik -titik pengukuran temperatur air adalah di bagian hulu, di 2/3 bagian bak, dan bagian hilif. Radiasi lllatahari di luar dan di dalatu greenhouse juga diukur. Pengukuran seeara keseluruhan dilakukan setiap 30 menit mulai pllkul 06.00 WIB sampai 18.00 WIB selama 5 hari.
Keyword: 

Judul: Analisis pindah panas aliran larutan nutrisi melalui pipa dalam tanah pada sistem hidroponik
Abstrak: Tanaman sangat membutuhkan kondisi yang sesuai untuk dapat tumbuh dan berkembang. Beberapa faktor lingkungan yang sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman adalah temperatur udara di sekitar tanaman, temperatur media tanam, kelembaban media tanam, kelembaban nisbi udara, intensitas cahaya matahari, kecepatan angin dan ketersediaan unsur hara. Penggunaan rumah kaca (greenhouse) untuk budidaya tanaman secara hidroponik merupakan salah satu alternatif untuk menciptakan lingkungan yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman. Tetapi penggunaan rumah kaca di daerah tropik untuk budidaya tanaman akan memberikan dampak yang nyata terhadap peningkatan temperatur di dalam rumah kaca. Salah satu metode untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan mengalirkan larutan nutrisi yang didinginkan ke daerah perakaran. Metode pendinginan larutan nutrisi ini dilakukan dengan menempatkan tangki larutan nutrisi dan penanaman pipa utama pada jaringan irigasi tetes pada kedalaman tertentu. Hal ini diharapkan dapat menurunkan temperatur larutan nutrisi yang akan dialirkan ke daerah perakaran. Tujuan dari penelitian ini terdiri dari tujuan umum dan tujuan khusus dengan tujuan umum yaitu mempelajari kemungkinan penempatan tangki larutan nutrisi dalam tanah sebagai alternatif pendinginan terbatas pada hidroponik substrat sedangkan untuk tujuan khusus yaitu membandingkan temperatur larutan nutrisi pada tangki di dalam tanah dan di atas tanah, membandingkan temperatur larutan nutrisi yang masuk dan keluar dari pipa dalam tanah dan melakukan validasi model simulasi pindah panas dengan membandingkan temperatur larutan nutrisi yang keluar dari pipa dalam tanah hasil pengukuran dan hasil simulasi. Penelitian ini dilakukan di rumah kaca (greenhouse) Laboratorium LBP, Jurusan TEP, FATETA, IPB yang terletak di Leuwikopo, Darmaga Bogor dan dilakukan pada bulan April Juli 2002. Alat dan bahan yang digunakan adalah rumah kaca, tangki larutan nutrisi, pompa air, pipa utama, pipa cabang, pipa penetes, emiter, gelas ukur, EC meter, termokopel, hybrid recorder, oil bath, termometer standar, weather station, translator, komputer, tanaman paprika dan nutrisi. Pengukuran parameter lingkungan meliputi temperatur larutan nutrisi dalam pipa utama (pada kedalaman 5 m dan 0 m), temperatur dinding pipa utama dan temperatur tanah (pada kedalaman 2.5 m), temperatur larutan nutrisi pada tangki larutan nutrisi di dalam tanah dan di atas tanah, temperatur larutan nutrisi yang keluar dari emiter baik dari tangki larutan nutrisi di dalam tanah maupun di atas tanah, temperatur di dalam rumah kaca dan temperatur lubang tempat tangki larutan nutrisi, radiasi matahari dan temperatur lingkungan di sekitar rumah kaca.
Keyword: 

Judul: Peptides Hydrolysate Derived from Collagen of Snakehead Murrel (Channa striata) Skin Demonstrate Anti-oxidant and Anti-cholesterol Activities.
Abstrak: Anti-cholesterol and anti-oxidant play crucial role to combat cardiovascular disease (CVD) related to formation of arterial plagues from oxidation of cholesterol. In the past decades, research on bioactive peptides demonstrating anti-cholesterol and anti-oxidant activities have been reported as the alternative drugs. In this study, acid soluble collagen was extracted from the skin of snakehead murrel and employed to induce production of collagenase by Bacillus licheniformis F11.4. The collagenases secreted were in turn purified through AKTA Purifier (ion exchange, DEAE column) and used to produce peptides hydrolysate. The purified enzymes were grouped in two distinct collagenase fractions, designated as fraction D and F. Peptides hydrolysate produced by the fraction D was found to demonstrate HMG-CoA inhibitor activity comparable to pravastatin and limited anti-oxidant activity. Meanwhile, peptides hydrolysate generated using the fraction F demonstrated anti-oxidant activity comparable to BHT (2mM), vitamin C (2mM) and vitamin E (2mM), but limited HMG-CoA activity. Combination of the fraction D and F resulted in substantial HMG-CoA inhibition and anti-oxidant activities.
Keyword: Anti-cholesterol, anti-oxidant, bioactive peptide, collagen, collagenase, snakehead murrel