Judul: Pemilihan dan Analisa Kebutuhan Alat untuk Aktivitas Pembukaan dan Penyiapan Lahan Pemukiman Transmigrasi secara Mekanis
Abstrak: Keberhasilan suatu pekerjaan pembukaan lahan ditentukan oleh organisasi yang baik dan olah peralatan yang digunakan. Disamping itu, kondisi hutan yang sangat berat seperti halnya hutan di Indonesia, serta faktor waktu pengerjaan yang tersedia menuntut penggunaan alat-alat berat berukuran besar dalam jumlah banyak. Untuk itu diperlukan pemilihan dan analisa kebutuhan alat yang optimal.
Keyword: 

Judul: Penentuan Armada Optimum Penjadwalan Aktivitas Pada Penyiapan Lahan Transmigrasi Lahan Kering
Abstrak: Penyebaran penduduk melalui pola pemukiman transmigra- si telah menunjukkan hasil-hasil yang nyata dan telah mem- berikan kontribusi yang positif dalam pemecahan masalah nasional yang mendesak yaitu pangan, lapangan kerja dan perluasan desa baru. Penyiapan lahan merupakan salah satu bagian dari pe- kerjaan penyiapan lahan pemukiman transmigrasi yang ikut menentukan keberhasilan keseluruhan pelaksanaan transmigra- si. Kemampuan pencapaian sasaran penyiapan lahan transmig- rasi selama PELITA III cukup rendah, yaitu rata-rata 68% untuk lahan pekarangan dan 52% untuk lahan usaha I. Hal ini disebabkan karena adanya hambatan-hambatan yang terda- pat pada penetapan lokasi, perencanaan dan pelaksanaannya. Sedangkan sasaran penempatan transmigran makin meningkat pada masa-masa mendatang. Penelitian ini bertujuan untuk membuat paket program komputer yang dengan input tertentu dapat menentukan suatu armada optimum serta penjadwalan aktivitasnya, yang diha- rapkan dapat membantu dalam perencanaan dan pelaksanaan pekerjaan penyiapan lahan transmigrasi pada PELITA-PELITA mendatang sehingga dapat dicapai hasil yang lebih baik. ...
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs