Judul: Escherichia coli Resisten Antibiotik Asal Kulit Ayam dari Pemotongan Tradisional dan Modern
Abstrak: Keberadaan bakteri yang resisten terhadap antibiotik dalam produk pangan menjadi perhatian bagi kesehatan masyarakat karena berpotensi memindahkan bakteri patogen tular pangan yang resisten antibiotik ke populasi manusia. Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat resistensi Escherichia coli (E. coli) dalam kulit ayam yang berasal dari pemotongan tradisional maupun modern terhadap beberapa antibiotik. Penelitian ini menggunakan metode difusi cakram (Kirby Bauer). Isolat E. coli terdiri dari 12 isolat asal karkas dari tempat pemotongan tradisional dan 12 isolat asal karkas dari tempat pemotongan modern. Antibiotik yang digunakan adalah ampicillin, amoxicillin clavulanate, tetracycline, cefotaxime, ceftazidime, kanamycin, naladixic acid dan sulfatrimethoprim. Hasil penelitian menunjukkan tingkat resistensi E. coli terhadap antibiotik asal kulit ayam dari pasar tradisional lebih tinggi dibandingkan dengan isolat E. coli asal kulit ayam dari pemotongan modern. Resistensi E. coli terhadap ampicillin paling tinggi pada kedua asal pemotongan dengan persentase 100% (pemotongan tradisional) dan 83% (pemotongan modern). Isolat E. coli dari pemotongan tradisional telah mengalami multi drug resistence (MDR) sebesar 58% terhadap 3 golongan antibiotik (penicillin, tetracycline, quinolone). Simpulan dari penelitian ini adalah resistensi E. coli terhadap ampicillin paling tinggi dan E. coli masih sensitif terhadap antibiotik ceftazidime.
Keyword: Escherichia coli, resistensi antibiotik, pemotongan tradisional, pemotongan modern

Judul: Gambaran Resistensi Bakteri Escherichia coli Isolat dari Ayam Broiler terhadap Beberapa Antibiotik
Abstrak: Bakteri Escherichia coli pada umumnya dikenal sebagai bakteri normal yang ada di dalam saluran pencernaan. Bakteri tersebut merupakan agen primer ataupun sekunder yang menyebabkan penyakit kolibasilosis. Pengobatan kolibasilosis menggunakan antibiotik secara terus menerus dan dengan dosis yang tidak tepat dapat menyebabkan terjadinya resistensi antibiotik. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui gambaran resistensi bakteri E. coli terhadap beberapa antibiotik dari golongan yang berbeda. E. coli yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 5 isolat dan berasal dari swab trakea ayam broiler. Antibiotik yang digunakan diantaranya adalah ampisilin dan amoksisilin dari golongan β-laktam, eritromisin dari golongan makrolida, enrofloksasin dari golongan quinolon, doksisiklin dan oksitetrasiklin dari golongan tetrasiklin, serta gentamisin dari golongan aminoglikosida. Pengujian resistensi E. coli terhadap antibiotik dilakukan dengan mengacu kepada metode difusi agar yang didasarkan pada hubungan ukuran zona hambat dan sensitivitas atau resistensi bakteri pada konsentrasi tertentu. Hasil yang diperoleh kemudian dibandingkan dengan tabel standar sensitivitas antibiotik menurut Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) dan menunjukkan bahwa E. coli telah resisten terhadap eritromisin (100%), amoksisilin (100%), ampisilin (100%), enrofloksasin (80%), dan oksitetrasiklin (20%). E. coli bersifat intermediet terhadap doksisiklin (20%) dan enrofloksasin (20%). E. coli juga bersifat sensitif terhadap gentamisin (100%), doksisiklin (80%), dan oksitetrasiklin (80%).
Keyword: antibiotik, E. coli, resistensi

Judul: Real Option Valuation Using Binomial Decision Trees.
Abstrak: A firm that decides to invest has a choice to invest in real assets. A method which is usually used in valuation of the project is discounted cash flow (DCF) method. But, this method can’t be used in projects that account for value of managerial flexibility, such as decision to suspend operations temporarily. Therefore, this kind of project needs to be assessed using real option. Real option valuation can be done in some ways, including the use of path-dependent simulation, as well as closed-form models like Black-Scholes model, partial differential equation, and binomial or multinomial approaches. In this paper, real option valuation using binomial decisions id discussed. Determination of the project value can be done in three steps. First, calculate the expected present value of the project. Next, calculate volatility of the project using Monte Carlo simulation. Last, construct a binomial tree to model the dynamics of the project value using the parameters of the stochastic process, and then add some decision nodes to model the project’s real options.
Keyword: