Judul: Parameter utama asap cair untuk standar nasional indonesia
Abstrak: Asap cair di sini merupakan hasil kondensasi dari pirolisat bahan berlignoselulosa. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi kandungan asap cair sebagai parameter standar mutu asap cair. Sampel asap cair komersial diredistilasi untuk menghilangkan tar dan hidrokarbon aromatik polisiklik yang bersifat karsinogenik. Hasilnya ialah asap cair yang memiliki pH 2.07 4.01, bobot jenis 0.93 1.02 g/mL, kadar asam 0.56 8.73%, dan kadar fenol total 61 991 mg/L. Hasil uji mutu hedonik menunjukkan ada perbedaan nyata (P <0.01) pada warna dan aroma antar asap cair dengan jumlah sampel yang diterima sebanyak 50% dari semua sampel. Bila dibandingkan dengan nilai menurut Commission Implementing Regulation (2013) dan IFF (food grade), sebesar 28% sampel asap cair yang diuji telah masuk ke dalam kriteria yang diajukan. Asap cair kemudian dicirikan menggunakan kromatografi gas-spektrometer massa untuk mengevaluasi kandungan bahan organik pada asap cair dan tidak terdeteksi senyawa berbahaya seperti tar dan hidrokarbon aromatik polisiklik.
Keyword: Redistilled liquid smoke, Gas chromatography-mass spectrometer, Radistilasi asap cair, Kromatografi, Organoleptik, Gas-spektrometer massa

Judul: Isolasi dan pemurnian asap cair berbahan dasar tempurung dan sabut kelapa secara pirolisis dan distilasi
Abstrak: Asap cair merupakan asam cuka (vinegar) yang diperoleh dengan cara pirolisis bahan baku pengasap seperti kayu, lalu diikuti dengan peristiwa kondensasi dalam kondensor berpendingin air. Asap cair mengandung senyawasenyawa antibakteri dan antioksidan, sehingga penggunaannya sangat luas mencakup industri makanan sebagai pengawet, industri kesehatan, pupuk tanaman, bioinsektisida, pestisida desinfektan, herbisida, dan lain sebagainya. Asap diperoleh melalui pembakaran kayu yang mengandung selulosa, hemiselulosa dan lignin. Pembakaran hemiselulosa, selolusa, dan lignin dari kayu akan menghasilkan senyawa asam dan turunannya, alkohol, fenol, aldehid, karbonil, keton dan piridin. Selain terdapat zat antimikroba, antibakteri, dan antioksidan, di dalam asap cair juga terdapat senyawa Polisiklik Aromatis Hidrokarbon (PAH) yang berbahaya apabila dikonsumsi oleh manusia. Zat berbahaya ini dapat dipisahkan dari asap cair dengan cara diendapkan selama 24 jam atau didistilasi. Pada prinsipnya, bahan-bahan lain yang memiliki kandungan senyawa-senyawa diatas dapat digunakan sebagai bahan baku asap cair, seperti serabut kepala, tempurung kelapa maupun merang padi. Kondisi proses pembakaran mempengaruhi kualitas dan kuantitas asap cair yang diperoleh. Faktor-faktor yang menentukan kualitas dan kuantitas asap cair tersebut adalah bahan baku, tekanan, suhu pembakaran, dan lamanya waktu pembakaran.
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model