Judul: Analisis Pengambilan Keputusan Pembelian Petani Dalam Memilih Benih Bawang Merah Lokal Dan Impor Di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat.
Abstrak: Bawang merah merupakan komoditas unggulan bernilai ekonomi tinggi karena memberikan kontribusi besar terhadap pendapatan petani dan pengembangan ekonomi wilayah. Bawang merah juga merupakan salah satu komoditas hortikultura yang permintaannya cukup tinggi di Indonesia. Kebutuhan konsumsi bawang merah nasional sebenarnya dapat dipenuhi dari produksi dalam negeri, namun kenyataannya sampai saat ini Indonesia masih menjadi net importer bawang merah. Hal ini terlihat dari besarnya ketergantungan Indonesia terhadap bawang merah impor. Tingginya volume impor bawang merah antara lain disebabkan pola produksi bawang merah bersifat musiman dan rendahnya produktivitas bawang merah produksi dalam negeri. Hal ini terkait dengan terbatasnya ketersediaan benih bawang merah bermutu pada saat dibutuhkan petani Dengan hadirnya bawang merah impor baik dalam bentuk konsumsi maupun benih mengakibatkan petani dihadapkan kepada suatu pilihan yaitu menggunakan benih varietas lokal ataupun impor. Sementara itu pemilihan varietas benih tidak terlepas dari persepsi petani terhadap varietas tersebut dan petani mempunyai pertimbangan-pertimbangan tersendiri sebelum memutuskan untuk menggunakan suatu jenis benih. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) menganalisis persepsi petani terhadap benih bawang merah lokal dan impor; (2) menganalisis proses pengambilan keputusan pembelian petani dalam memilih benih bawang merah lokal dan impor; dan (3) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian petani dalam memilih benih bawang merah lokal ataupun impor. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Gebang dan Pabedilan, Kabupaten Cirebon, Provinsi Jawa Barat pada bulan November 2014 hingga Oktober 2015. Data primer diperoleh melalui observasi dan wawancara secara langsung berdasarkan kuesioner kepada responden. Responden berjumlah 60 orang petani bawang merah yang meliputi petani pengguna benih lokal dan impor. Sebagian data input usaha tani bawang merah dengan menggunakan benih lokal didapat dari hasil penelitian Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB tahun 2014. Analisis persepsi dilakukan dengan menggunakan teknik scoring dan dianalisis dengan metode rata-rata skor dan perceptual mapping dengan grafik jaring laba-laba, sedangkan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian petani dalam memilih benih bawang merah lokal ataupun impor digunakan pendekatan model regresi logistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi petani pengguna benih bawang merah lokal dan impor terhadap benih bawang merah lokal tergolong baik, namun tingkat persepsi petani pengguna benih lokal terhadap benih bawang merah lokal lebih tinggi dibandingkan dengan petani benih impor. Sedangkan persepsi petani pengguna benih bawang merah lokal dan impor terhadap penggunaan benih impor tergolong kurang baik. Tingkat persepsi petani pengguna benih impor terhadap benih bawang merah impor lebih tinggi dibandingkan dengan petani benih lokal. Secara keseluruhan persepsi petani terhadap benih lokal lebih baik dibandingkan dengan benih impor. Hal ini menunjukkan bahwa benih bawang merah lokal memiliki lebih banyak keunggulan dibandingkan dengan benih impor. Petani dalam pengambilan keputusan pembelian benih bawang merah lokal dan impor melalui tahap pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan evaluasi pasca pembelian. Perbedaan pengambilan keputusan antara petani pengguna benih lokal dan impor adalah pada manfaat yang dicari petani. Bagi petani pengguna benih lokal adalah untuk meningkatkan kualitas produksi, sedangkan bagi petani pengguna benih impor adalah untuk meningkatkan jumlah produksi. Berdasarkan analisis regresi logistik menunjukkan pada tingkat kepercayaan 95 persen (α=0.05%) terdapat satu variabel yang memberikan pengaruh signifikan terhadap pengambilan keputusan pembelian petani dalam memilih benih bawang merah lokal. Variabel tersebut adalah pengaruh pihak lain. Sedangkan
Keyword: bawang merah, benih lokal dan impor, pengambilan keputusan pembelian, persepsi.

Judul: Analisis sistem agribisnis bawang merah : Kasus di Kecamatan Garawangi, Kabupaten Kuningan, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Pada PJPT II pengembangan agribisnis sayuran di Indonesia semakin mendapat perhatian. Bawang merah (Allium ascolonicum L) termasuk ke dalam prioritas pengembangan sayuran di Indonesia. Bawang merah pada umumnya digunakan sebagai rempah-rempah atau bumbu masak, sehingga diperlukan setiap hari oleh rumah tangga. Meskipun bawang merah bukan merupakan kebutuhan pokok, namun dengan kegunaannya sebagai bumbu masak/rempah-rempah menyebabkan permintaannya cukup besar sepanjang tahun dan terus meningkat. Tujuan penelitian adalah: (1) mengetahui keragaan usahatani bawang merah, (2) menganalisis besarnya pendapatan yang diterima oleh petani, (3) menganalisis nilai tambah yang diciptakan dengan adanya agroindustri bawang merah, dan (4) menganalisis saluran pemasaran dan marjin pemasaran dari petani sampai konsumen. Penelitian dilakukan di dua desa yaitu Desa Sindangsari dan Desa Sukamulya, Kecamatan Garawangi, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan melalui pengamatan dan wawancara langsung kepada petani responden, pengusaha pabrik bawang goreng dan pedagang yang terpilih, dengan menggunakan daftar pertanyaan yang telah disiapkan sebelumnya. Data sekunder diperoleh dari lembaga dan dinas terkait misalnya Biro Pusat Statistik, Direktorat Jendral Tanaman Pangan dan Hortikultura, Dinas Pertanian Kabupaten Kuningan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Kuningan dan Kantor Kecamatan dan Desa. Penentuan responden petani dilakukan dengan teknik acak sederhana (simple random sampling) pada populasi petani bawang merah dengan jumlah responden keseluruhan adalah 60 orang terdiri dari 30 petani dari Desa Sukamulya dan 30 petani dari Desa Sindangsari. Untuk analisis nilai tambah pengolahan bawang merah menjadi bawang goreng dilakukan dengan teknik stratifikasi (stratified random sampling) yang dipilih secara proporsional dari pabrik pengolah bawang merah yang ada dengan perincian pabrik yang berkapasitas produksi kurang dari 50 ton per tahun seba ayak tiga pabrik pengolah, pabrik yang berkapasitas produksi antara 50-100 ton per ahun sebanyak satu pabrik pengolah, dan pabrik yang berkapasitas produksi lebih dari 100 ton per tahun sebanyak dua pabrik pengolah. Sedangkan untuk analisis pemasaran, pengambilan contoh responden pedagang dilakukan dengan sengaja (purposive sampling), yaitu dengan mengikuti arus penyaluran bawang merah dari petani sampai konsumen…dst
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: