Judul: Potensi Bahan Baku dan Kelayakan Industri Bioetanol dari Sagu (Metroxylon spp.) di Papua
Abstrak: Sagu (Metroxylon spp.) tumbuh secara alami di Indonesia dan sebagian besar masih berupa hutan alam dan beberapa sudah dilakukan pembudidayaan. Sagu tumbuh sebagian besar di wilayah Papua dan Maluku dan beberapa daerah lain seperti Bali, Sumatera Barat, Sulawesi, Jawa Barat, Kalimantan Barat, Aceh dan Riau, dan lebih dari 90% sagu Indonesia tumbuh di Papua. Pemanfaatan sagu sebagai suatu produk yang memiliki nilai tambah tinggi belum dilakukan secara maksimal. Sagu (Metroxylon spp.) merupakan salah satu tumbuhan asli Indonesia yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku bioetanol. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan analisis potensi bahan baku dan analisis kelayakan industri bioetanol dari tanaman sagu (Metroxylon spp.). Ruang lingkup penelitian ini yaitu terdiri dari aspek kontinuitas bahan baku, aspek teknis dan teknologis, aspek pasar, serta aspek finansial. Metode penelitian ini dilakukan dengan cara melakukan survey dan observasi ke perusahaan serta pakar terkait dan berdasarkan referensi. Berdasarkan analisis potensi bahan baku, kebutuhan lahan sagu untuk industri bioetanol ini adalah seluas 18 ha/ hari dengan potensi panen yang dihasilkan per harinya adalah 1872 batang/hari dan total lahan budidaya yang dibutuhkan untuk pabrik selama satu tahun produksi adalah 5400 ha dengan menerapkan sistem budidaya terpadu, sedangkan jika memanfaatkan sagu dari hasil hutan maka kebutuhan luas lahan sagu untuk produksi adalah 27 ha per hari. Total luas lahan yang diperlukan untuk proses produksi bioetanol selama satu tahun adalah 8100 ha. Kebutuhan bahan baku untuk produksi adalah sebesar 1200 batang per hari. Hasil analisis menunjukan bahwa industri bioetanol tersebut layak secara finansial denganl nilai NPV sebesar Rp. 185,518,155,118, IRR sebesar 20%, B/C ratio sebesar 1.35 dan PBP selama 5.1 tahun sehinggan industri ini layak untuk didirikan. Dengan adanya mandatori yang ditetapkan oleh pemerintah maka industri bioetanol ini akan membantu memenuhi kebutuhan subtitusi bahan bakar dalam negeri sebesar 16% dari mandatori pemerintah.
Keyword: Agroindustry, Sago, Feasibilitys studies, Continuity, Metroxylon Spp., Technological aspect, Market aspect, Financial

Judul: Pengaruh Jenis Asam Pada Hidrolisis Pati Sagu (Metroxylon sp.) untuk Pembuatan Etanol
Abstrak: Sebagai negara yang terletak di daerah tropika basah, Indonesia kaya akan tanaman penghasil karbohidrat, diantaranya adalah sagu (Metroxylon sp.). Lahan sagu di Indonesia merupakan yang terbesar di dunia, yaitu mencapai 50% dari sekitar 2,6 juta ha luas lahan sagu dunia. Namun hanya 5% yang dibudidayakan, kebanyakan secara semi-liar dengan perawatan minimal. Sekitar 90% potensi sagu Indonesia ada di Papua, sisanya tersebar di Maluku, kepulauan Riau, Mentawai, Kalimantan dan Sulawesi (Widjono dan Jong, 2007). Pati sagu dapat diperoleh dari empulur batang sagu dengan cara ekstraksi. Selain sebagai bahan makanan, pati sagu juga digunakan sebagai bahan baku industri seperti farmasi, tekstil, kosmetika ataupun sebagai bahan energi (bioetanol) melalui proses fermentasi. Dalam kurun 1997–2006, produksi bioetanol dunia tumbuh 11% per tahun (Bukit, 2008). Seiring dengan merebaknya isu menipisnya cadangan minyak bumi dan peluang bioetanol sebagai bahan bakar alternatif, kebutuhan bioetanol di masa mendatang akan terus meningkat. Fermentasi etanol secara langsung hanya dapat dilakukan terhadap bahan yang mengandung monosakarida, sedangkan bahan pati harus dihidrolisis terlebih dahulu menjadi glukosa. Hidrolisis pati sagu dapat dilakukan secara asam ataupun enzimatis. Pada penelitian ini metode yang digunakan adalah hidrolisis secara asam, menggunakan H2SO4 dan HCl. Proses hidrolisis dilakukan menggunakan autoklaf, selama 30 menit pada suhu 121 oC. Hasil hidrolisis tersebut kemudian dinetralkan menggunakan larutan NH4OH, dan selanjutnya dipurifikasi dengan arang aktif hingga didapat hidrolisat asam yang jernih. Dari hasil penelitian didapat bahwa untuk menghidrolisis pati sagu dengan konsentrasi 16%, konsentrasi asam optimum yang digunakan adalah 0,5 N. Hidrolisat pati sagu tersebut kemudian difermentasi hingga menghasilkan etanol. Pada hidrolisis dengan asam H2SO4 0,5 N didapat nilai total gula 148,02 g/l, sedangkan hidrolisis dengan asam HCl 0,5 N sebesar 142,95 g/l. Fermentasi etanol dilakukan terhadap substrat hidrolisat pati sagu hasil hidrolisis asam dengan H2SO4 dan HCl, dengan pembanding sirup glukosa teknis, masing-masing pada konsentrasi gula 10%. Proses fermentasi dilakukan pada kondisi anaerob dengan bantuan Saccharomyces cerevisiae, selama 3 hari menggunakan inkubator goyang. Setiap 6 jam selama fermentasi dilakukan pengukuran laju pembentukan CO2, kemudian pada awal dan akhir fermentasi dilakukan analisis total gula, gula pereduksi, pengukuran pH, total asam, penentuan biomassa dan kadar etanol (dengan metode Gas Chromatography), serta perhitungan parameter kinetika ?s/s, Yx/s, Yp/s, dan Yp/x.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: