Judul: Proses keputusan konsumen suplemen makanan di Kotamadya Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) tipe proses pengambilan keputusan suplemen makanan. (2) faktor-faktor yang mempengaruhi proses keputusan konsumen suplemen makanan. (3) sikap konsumen terhadap suplemen makanan, serta hubungannya dengan tingkat pendidikan dan pengetahuan responden mengenai suplemen makanan. Penelitian dilakukan di Kotamadya Bogor, Propinsi Jawa Barat. Penelitian dilakukan dari Bulan Desember 1996 sampai Maret 1997. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara langsung dengan mempergunakan kuesioner. Data sekunder diperoleh dari distributor suplemen makanan. Responden adalah kon- sumen suplemen makanan di kotamadya Bogor, berjumlah 40 orang. Data tentang identitas, sumber informasi, pembelian, kepuasan dikelompokkan berdasarkan jawaban yang sama kemudian dipersentasekan terhadap jumlah responden. Persentase yang terbesar merupakan faktor dominan dari masing- masing variabel. Data pendapatan didapatkan dari jumlah rata-rata pendapatan bulanan. Sikap diukur dengan menggunakan metode skoring. Untuk mengetahui adanya hubungan antara pendapatan dengan pengeluaran digunakan chi-square, sedangkan hubungan antara sikap dengan tingkat pendidikan dan pengetahuan mengenai suplemen makanan diuji dengan menggunakan metode Spearman, dengan bantuan komputer program SPSS.
Keyword: suplemen

Judul: Proses Pengambilan Keputusan dan Faktor-Faktor Penentu Konsumsi Minuman Suplemen pada Pekerja di Kotamadya
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari proses pengambilan keputusan konsumen dalam mengkonsumsi minuman suplemen (MSB), menganalisis faktor-faktor demografis dan sosial ekonomi yang diduga sebagai penentu persepsi konsumen terhadap · klaim kesehatan MSB serta menganalisis faktor demografis dan sosial ekonomi yang diduga sebagai penentu konsumsi MSB. Desain penelitian ini adalah cross-sectional study di Kotamadya Bogor yang pengambilan datanya dilakukan sejak Februari sampai April 1997. Kriteria contoh adalah pekerja dewasa (20-60 tahun baik pria maupun wanita) yang mengkonsumsi MSB minimal dua kali dalam sebulan. Dalam penelitian ini ditarik sebanyak 150 contoh secara acak berlapis dari kerangka contoh sejumlah 3 50 konsumen yang bekerja sebagai karyawan bank (41 orang), karyawan pemda (34 orang), supir angkutan umum dalam kota (33 orang), karyawan garmen (24 orang) serta karyawan kantor pos dan giro ( 18 orang). Data primer diperoleh melalui wawancara langsung di tempat kerja berdasarkan kuesioner yang meliputi karakteristik demografi dan sosial ekonomi responden. Data sekunder diperoleh dari kantor statistik dan kantor tenaga kerja Kotamadya Bogor, Balai penelitian Obat dan Makanan (BPOM) Depkes RI serta Capricorn Indonesia Com11lt (CIC'), Jakarta. Data karakteristik demografi dan sosial ekonomi responden diolah secara deskriptif. Model proses pengambilan keputusan Engel dkk ( 1995) digunakan sebagai dasar pembahasan. Proses pengambilan keputusan mengkonsumsi MSB terdiri dari enam tahap yaitu: I) penerimaan stimulus, 2) pemahaman masa lah, 3) pencarian informasi, 4) penilaian alternatif, 5) pembelian dan 6) penilaian setelah mengkonsumsi. Untuk mengetahui faktorfaktor penentu persepsi konsumen terhadap klaim kesehatan MSB digunakan analisis regresi logistik berganda. Sedangkan faktor-faktor yang diduga menjadi penentu konsumsi MSB dianalisis dengan menggunakan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keenam tahap dalam proses pengambilan keputusan mengkonsumsi MSB ditemukan dalam penelitian ini. Sumber stimulus yang terbanyak diterima responden berasal dari TV. Hanya 34, 7% responden yang merasakan ada masalah setelah menerima stimulus. Pada tahap pencarian informasi hanya 14, 7% responden yang meluangkan waktu untuk mencari informasi. Pada tahap penilaian 53, 3% responden melakukan penilaian terhadap merek MSB. Merek yang paling banyak dibeli dan dikonsumsi adalah Kratingdaeng (83,3%). Sebanyak 62, 7% responden merasa puas dengan MSB yang dipilihnya dan ada 11,3% responden yang merasakan ada keluhan setelah mengkonsumsi MSB.
Keyword: 

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: