Judul: Peranan es dalam penangkapan ikan segar
Abstrak: Tujuan penulisan ini ialah untuk memberikan gambaran pentingnya peranan es dalam penanganan ikan segar bagi para nelayan, pengusaha penangkapan sebagai pengelola unit penang- kapan, para pedagang dan sebagainya. Untuk pemakaian es yang sempurna dan agar mutu ikan da- pat dipertahankan, maka perlu diketahui dasar-dasar pendingin- an; bentuk dan struktur wadah untuk pengepakan, tempat penju- alan dan kebersihan dalam penanganan ikan maupun sarananya. Usaha ini merupakan bagian dari industri perikanan dengan ri- siko yang cukup tinggi. Mengingat sifat ikan yang mudah mem- busuk, maka perlu mendapat perhatian yang sungguh-sungguh baik terhadap ikannya maupun terhadap perawatan sarananya. Jenis es yang dipakai untuk mendinginkan ikan segar antara lain es balok (block ios) dan es curai (small ice). Es yang baik dan praktis dipakai dalam pendinginan ikan segar adalah es curai karena ukurannya kecil dan halus sehingga da- pat menyelubungi ikan dan tidak merusak fisik ikan. Sedang- kan yang umum dipakai di Indonesia adalah es balok. Kalau es balok akan digunakan harus dipecah-pecah danulu sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
Keyword: 

Judul: Laju Pelelehan Es pada Bentuk Es yang Berbeda
Abstrak: Penggunaan es sebagai media pendinginan dalam penanganan ikan segar merupakan yang paling umum digunakan. Informasi tentang laju perubahan suhu dan laju pelelehan es di dalam boks penyimpanan ikan belum tersedia. Oleh karena itu, penelitian ini perlu dilakukan untuk mengetahui kemampuan es dalam bentuk yang berbeda untuk menurunkan suhu boks dimana es tersebut ditempatkan. Tujuan penelitian ini adalah menghitung laju pelelehan es dan laju perubahan suhu di dalam boks yang berisi es curah dan es hancuran serta membandingkan kemampuan es curah dan es hancuran untuk mendinginkan suhu di dalam boks tempat penyimpanan ikan. Pengambilan data dilakukan terhadap jumlah volume lelehan es dan suhu di dalam boks per satuan waktu dengan menggunakan metode experimental. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa es curah memiliki kemampuan untuk mendinginkan ruang yang ditempatinya lebih cepat jika dibandingkan dengan es hancuran. Selain itu, es curah lebih cepat meleleh jika dibandingkan dengan es hancuran.
Keyword: es, laju pelelehan es, laju perubahan suhu

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model