Judul: Molecular Docking of Robusta Coffee (Coffea canephora) Active Compounds as Tyrosinase Inhibitor
Abstrak: Paparan UV secara jangka panjang menyebabkan hiperpigmentasi kulit. Penggunaan asam kojat telah terbukti menimbulkan efek samping yang cukup berbahaya bagi kulit, sehingga dibutuhkan eksplorasi bahan alam yang berpotensi sebagai inhibitor tirosinase seperti kopi robusta (Coffea canephora). Penelitian ini bertujuan menentukan potensi senyawa aktif kopi robusta yang berpotensi sebagai inhibitor enzim tirosinase serta mempelajari interaksi molekuler senyawa kopi robusta terhadap enzim tirosinase menggunakan teknik penambatan molekuler. Metode yang digunakan ialah validasi gridbox, penapisan virtual, prediksi bioavailibilitas dan toksisitas, penambatan molekuler, serta visualisasi 2D dan 3D. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa 5-caffeoylquinic acid dan 15,15’-cis-phytoene berpotensi sebagai inhibitor tirosinase yang lebih baik dibandingkan dari asam kojat dengan nilai energi bebas Gibbs (∆G) berturut-turut sebesar -7,893 kkal/mol dan -6,548 kkal/mol serta nilai konstanta inhibisi (Ki) berturut-turut sebesar 1,614 µM dan 15,67 µM. Kedua ligan tersebut juga membentuk interaksi van der Waals dengan residu arg374 dan ser394 yang menjadi residu penting pada interaksi substrat L-tirosin di sisi aktif enzim human TRP-1.
Keyword: Hiperpigmentasi, Kopi Robusta, Penambatan Molekuler, Tirosinase

Judul: Aktivitas Antioksidan, Inhibisi α-Glukosidase dan Identifikasi Senyawa Aktif Kulit Kopi Arabika Gayo (Coffea arabica L.).
Abstrak: Kulit kopi merupakan limbah dari produksi kopi. Kelimpahan kulit kopi mengakibatkan pencemaran jika tidak diolah dengan baik. Kulit kopi arabika gayo (Coffea arabica L.) yang diperoleh dari Kabupaten Aceh Tengah diduga memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi dan memiliki kandungan polifenol, yang dapat berfungsi sebagai antioksidan. Senyawa fenol dilaporkan dapat menurunkan kadar gula darah pada penyakit diabetes melitus (DM). DM merupakan kelompok penyakit metabolik dengan kondisi hiperglikemia yang terjadi karena kelainan sekresi insulin, kerja insulin, atau kedua-duanya. Pada penelitian ini, kulit kopi dalam bentuk simplisia diekstraksi dengan metode maserasi dengan pelarut etanol 96% selama 3 jam pada kecepatan 130 rpm di suhu ruang. Ekstrak etanol kulit kopi kemudian difraksinasi sehingga menghasilkan fraksin heksana, fraksi etil asetat, dan fraksi air. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak kulit kopi mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan triterpenoid. Kandungan total fenolik paling tinggi adalah ekstrak etanol sedangkan fraksi n-heksana memiliki kandungan total flavonoid tertinggi. Uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH menggunakan 2.2 diphenyl- 1-picrylhydrazyl (DPPH) sebagai senyawa radikal bebas. Aktivitas antioksidan dalam DPPH diekspresikan dengan IC50 (konsentrasi penghambatan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak dan fraksi yaitu n-heksana, etil asetat, dan air memiliki aktivitas antioksidan tinggi dengan nilai IC50 berturut-turut 12.03 μg/mL, 36.08 μg/mL, 30.27 μg/mL, 11.62 μg/mL. Uji inhibisi aktivitas α-glukosidase menggunakan larutan enzim dengan konsentrasi 0.04 U/mL, larutan substrat dengan konsentrasi 10 mM (akarbos sebagai pembanding). Fraksi n-heksana memiliki nilai IC50 paling rendah yaitu 341.81 μg/mL, hal ini menunjukkan bahwa senyawa yang memiliki kemampuan menghambat α-glukosidase pada penelitian ini adalah senyawa non-polar. Identifikasi senyawa aktif yang memiliki aktivitas inhibisi α-glukosidase menggunakan LC-MS/MS menunjukkan bahwa fraksi n-heksana kulit kopi kemungkinan mengandung senyawa Diacerein, Rhamnetin-3-Oneohesperidosida, Ar-Tumeron, Luteolin 7,4'-diglukuronida-3'-glukosida, Kaempferol 3-(4'',6''-diasetilglukosida)-7-rhamnosida, dan 1,5-dietinilantrakuinon.
Keyword: Antioksidan, Coffea arabica L., fenolik, flavonoid, glikosidase

Judul: Economic valuation of the solid waste disposal management of bantar gebang to determine management policy in the future
Abstrak: The existence of Bantar Gebang Solid Waste Disposal (SWD) Management considered a problem and a blessing for the surrounding community. The aim of the research was to determine the impacts, the externality and the Total Economic Value Management of Bantar Gebang SWD and SWD Policy. Analysis of the externality is the result of direct or indirect impacts of the Bantar Gebang SWD including economic impact, social impact and environmental impact. Negative externalities analyses were based on the inconvenience, the loss of environmental values, pollution, and decreased property values. Positive externalities analysis included the existence of business and employment opportunities for the people to waste recycle, and the existence of access roads to facilitate transport to landfill to the surrounding community. Total economic value of the economic valuation analysis of Bantar Gebang SWD is comprised of the total cost of Rp 1.70 trillion and the total benefits of Rp 2.19 trillion so that the total economic value amounting to Rp 482 billion. This shows positive total economic value means that the existence Bantar Gebang SWD is waste recycle activities domination by informal sector.
Keyword: Sanitary landfill, Solid waste disposal