Judul: Formula Krim Lulur dari Ekstrak Rumput Laut Coklat Sargassum sp. dan Karagenan
Abstrak: Ekstrak etanol rumput laut coklat memiliki aktivitas antioksidan yang berasal dari komponen aktif yang dimilikinya. Karagenan merupakan bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengental produk. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan dalam ekstrak rumput laut coklat dan formulasi krim lulur terbaik dari ekstrak rumput laut coklat. Sargassum sp. dengan penambahan karagenan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan satu faktor, yaitu konsentrasi karagenan (0,50%, 0,75%, dan 1%) dengan dua kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol rumput laut coklat memiliki aktivitas antioksidan nilai IC50 sebesar 56,60 ppm yang tergolong kuat. Hasil ekstrak etanol Sargassum sp. mengandung senyawa fitokimia seperti alkoloid, flavonoid, fenol dan steroid, triterpenoid. Formula krim lulur berbasis karagenan yang terbaik adalah dengan penambahan karagenan 1%.
Keyword: antioksidan, karagenan, krim, rumput laut coklat

Judul: Formulasi dan Evaluasi Sediaan Krim dari Bubur Rumput Laut Kappaphycus alvarezii dan Sargassum plagyophyllum
Abstrak: Pigmen melanin berperan dalam reaksi pencoklatan pada kulit manusia. Proses pembentukan melanin dapat direduksi dengan mekanisme antioksidan dan inhibitor enzim tirosinase khususnya penghambatan pada jalur monofenolase (Ltirosin) dan difenolase (L-DOPA). Rumput laut K. alvarezii dan S. plagyophyllum adalah komoditas laut yang ketersediaannya berlimpah di alam dan diketahui memiliki aktivitas antioksidan dan inhibitor tirosinase. Sediaan bubur rumput laut yang diduga mengandung senyawa bioaktif diformulasikan ke dalam sediaan krim yang berfungsi sebagai pencerah kulit. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan informasi tentang karakteristik dari bahan baku rumput laut, ekstrak kasar dan bubur rumput laut serta mendapatkan formula terpilih berdasarkan kandungan kimia, evaluasi fisik dan mikrobiologi pada sediaan krim. Penelitian dilaksanakan dalam tiga tahap yaitu karakterisasi bahan baku yang meliputi pengambilan, penepungan dan ekstraksi rumput laut. Tahap kedua adalah pembuatan produk yang meliputi pembuatan sediaan bubur rumput laut dan sediaan krim. Tahap ketiga adalah evaluasi produk (sediaan bubur dan krim). Hasil identifikasi rumput laut cokelat oleh Pusat Penelitian Oseanografi, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) adalah S. plagyophyllum. Rumput laut K. alvarezii dan S. plagyophyllum yang digunakan tidak mengandung logam berat (timah, merkuri dan arsen); mengandung senyawa bioaktif (alkaloid, terpenoid, steroid, flavonoid, saponin dan tanin), vitamin C, vitamin E dan aktivitas antioksidan berturut-turut 595.08±0.995 μg/mL dan 598.86±1.494 μg/mL. Nilai IC50 asam kojat (pembanding), ekstrak metanol dari K. alvarezii dan S. plagyophyllum pada substrat tirosin berturut-turut 15.566 μg/mL; 2691.478 μg/mL dan 2195.206 μg/mL. Nilai IC50 asam kojat (pembanding), ekstrak metanol dari K. alvarezii dan S. plagyophyllum pada substrat L-DOPA berturut-turut 29.156 μg/mL; 2631.648 μg/mL dan 1769.336 μg/mL. Sediaan krim terpilih adalah krim dengan formula penambahan bubur rumput laut S. plagyophyllum 15% yang memiliki aktivitas antioksidan (IC50) 491.93 μg/mL dan persen penghambatan terhadap enzim tirosinase 20% (pada susbtrat L-DOPA dan konsentrasi uji 6000 μg/mL) dengan sifat alir plastis tiksotropik, nilai pH berkisar 5.78-6.21, stabilitas baik dan tidak ditemukan koloni mikroba.
Keyword: inhibitor tirosinase, pencerah kulit, stabilitas

Judul: Analisis Model Pandemik dan Prepandemik Avian Influenza pada Populasi Manusia
Abstrak: Avian influenza is a viral disease caused by a virus within the subtype of H5N1 in which its transmission caused by birds or human. In human population, transmission process of avian influenza is discussed in the model called: bird model, prepandemic model and pandemic model. The bird model has two equlibrium points. These are saddle disease free equilibrium and stable endemic equilibrium. The endemic equlibrium occurred when the reproduction number of avian influenza is greater than one. In the endemic equilibrium, avian influenza may infect both bird and human. The prepandemic model has two equilibrium points. These are avian influenza dominant equilibrium and human influenza dominant equilibrium. The human influenza dominant equilibrium occurred when the reproduction number of human influenza is greater than one. The pandemic model has one pandemic equlibrium. The human influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion and the reproduction number of human influenza is greater than one, respectively. The avian influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion is less than one and the reproduction number of avian influenza greater than one, respectively.
Keyword: