Judul: Penjadwalan Perawat Rumah Sakit Menggunakan Integer Linear Programming
Abstrak: Dampak dari Pembatasan Sosial Berskala Besar diperlukannya penjadwalan ulang staf/personel dari jadwal yang sudah ada. Penjadwalan perawat merupakan masalah penting bagi rumah sakit, sehingga diperlukan pengelolaan penjadwalan yang tepat. Penjadwalan secara otomatis dapat dilakukan dengan bantuan software seperti LINGO. Dalam karya ilmiah ini, permasalahan penjadwalan dapat dimodelkan sebagai masalah integer linear programming lalu akan dibuat ke dalam 5 skenario berbeda. Fungsi objektifnya adalah meminimumkan biaya keseluruhan yang harus dikeluarkan Rumah Sakit sesuai dengan peraturan atau kendala yang ada di rumah sakit. Penjadwalan dengan lima skenario akan dimasukkan ke dalam proses komputasi dan diselesaikan dengan bantuan software LINGO 18.0, The impact of large-scale social restrictions necessitates rescheduling of staff or personnel from the existing schedule. Nurse scheduling is an important issue for hospitals, so proper scheduling management is needed. Automatic scheduling can be done by software such as LINGO. In this scientific paper, scheduling problems can be modeled as integer linear programming problems and then divided into 5 different scenarios. Its objective function is to reduce the overall costs must be incurred by the hospital with the hospital's regulations or constraints. Scheduling with five scenarios will be included in the computation process and solved with software LINGO 18.0.
Keyword: Hospital, Integer Linear Programming, Nurse Scheduling

Judul: Penjadwalan Perawat dengan Mempertimbangkan Tingkat Keahlian Menggunakan Integer Linear Programming
Abstrak: Salah satu masalah yang sering terjadi di rumah sakit adalah masalah penjadwalan perawat. Penjadwalan perawat didefinisikan sebagai suatu proses dalam pengalokasian perawat untuk melakukan dinas atau shift di ruangan tertentu selama periode tertentu. Penjadwalan perawat biasanya disusun secara manual oleh kepala perawat di rumah sakit. Penjadwalan yang tepat dibutuhkan untuk menghindari kelelahan, baik secara fisik maupun psikologis, yang dapat menurunkan kinerja perawat. Pada penelitian ini, masalah penjadwalan perawat akan dimodelkan dengan mempertimbangkan tingkat keahlian perawat dan diformulasikan dalam bentuk integer linear programming. Masalah penjadwalan ini akan diterapkan sesuai aturan di Rumah Sehat Terpadu Dompet Dhuafa Parung, Bogor. Aturan yang digunakan oleh Rumah Sehat Terpadu Dompet Dhuafa yaitu: (1) terdapat 3 shift kerja: shift pagi (07.00-14.00), shift sore (14.00-21.00), dan shift malam (21.00- 07.00), (2) setiap perawat mendapatkan total jam kerja sebanyak 170-176 jam selama 30 hari, (3) setiap perawat akan mendapatkan shift pagi, sore, dan malam sebanyak 6-9 hari dalam satu periode penjadwalan, (4) kebutuhan perawat di setiap ruangan terpenuhi untuk setiap shift di setiap harinya. Setiap ruangan akan ditugaskan perawat yang memiliki kualifikasi yang diperlukan, (5) setiap perawat tidak boleh mendapatkan shift malam lebih dari dua kali berturut-turut, (6) setiap perawat yang telah mendapatkan shift malam tidak akan mendapatkan shift pagi dan shift sore pada hari berikutnya, (7) terdapat 2 tipe hari libur, yaitu waktu lepas dan waktu libur. Waktu lepas adalah waktu hari istirahat ketika perawat telah mendapat shift malam pada hari sebelumnya, sedangkan waktu libur ialah hari ketika perawat istirahat selama satu hari penuh (24 jam). Ada tiga simulasi yang akan ditelaah. Pada simulasi pertama, terdapat 9 perawat yang memiliki kualifikasi yang sama di satu ruangan. Pada simulasi kedua, penjadwalan perawat akan dimodifikasi untuk 18 perawat dengan dua kualifikasi di dua ruangan, yaitu High Care Unit (HCU) dan Instalasi Gawat Darurat (IGD), dan setiap ruangan memiliki kualifikasi masing-masing. Pada simulasi ketiga, terdapat 32 perawat dengan tiga kualifikasi di empat unit pelayanan. Setiap perawat hanya akan ditugaskan di unit tertentu sesuai dengan kualifikasi yang dimiliki oleh perawat tersebut. Fungsi objektif untuk semua simulasi ini adalah memaksimumkan total waktu libur yang diperoleh perawat. Pada simulasi pertama menghasilkan solusi optimal dengan waktu libur yang diperoleh sebanyak 45 hari dan waktu libur yang diperoleh setiap perawat sebanyak 5 hari dalam 30 hari. Pada simulasi kedua memberikan hasil yang optimal dengan total waktu libur sebanyak 90 hari. Setiap perawat mendapatkan 5 hari waktu libur dalam 30 hari. Pada simulasi ketiga menghasilkan total waktu libur sebanyak 160 hari dan setiap perawat mendapatkan waktu libur sebanyak 5 hari dalam 30 hari. Hasil penjadwalan dari ketiga simulasi ini memenuhi semua aturan rumah sakit. Dalam 30 hari, setiap perawat mendapatkan shift pagi, sore, dan malam sebanyak 6-9 hari dan total jam kerja adalah 170-176 jam. Kebutuhan perawat pada setiap shift di semua ruangan dapat terpenuhi dan sesuai dengan kualifikasi yang dibutuhkan.
Keyword: Integer Linear Programming, nurse scheduling, nurse qualification

Judul: Identifikasi dan Karakterisasi komponen volatil tauco
Abstrak: Tauco merupakan makanan tradisional Indonesia yang diolah melalui proses fermentasi kedelai dan banyak terdapat di berbagai daerah di Indonesia seperti Cianjur, Pekalongan dan Medan. Tauco mempunyai rasa dan aroma yang khas sehingga dirasa perlu adanya penelitian untuk mengetahui komponen pembentuk flavor khususnya komponen volatil yang terdapat di dalamnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi komponen volatil dari beberapa merek tauco komersial yang berasal dari beberapa daerah yaitu daerah Cianjur, Medan dan Pekalongan. Hasil komponen volatil yang di dapat kemudian dihubungkan dengan hasil analisis sensori yang dilakukan dengan uji deskripsi. Identifikasi komponen dilakukan dengan mengekstrak komponen volatil dengan alat Likens-Nickerson menggunakan pelarut dietil eter. Hasil ekstraksi kemudian dipekatkan dengan kolom Vigreux dan gas N₂, lalu dianalisis dengan GC- MS. Komponen volatil yang didapatkan kemudian diidentifikasi dan dikuantifikasi serta dianalisa dengan menggunakan PCA (Principal Component Analysis). Uji deskripsi dilakukan dengan metode Free Choice Profilling (FCP) dengan menggunakan 50 orang panelis dan dilakukan sebanyak dua kali ulangan. Pada metode FCP, panelis bebas untuk mengembangkan perbendaharaan kesan mereka terhadap produk sebanyak mungkin dan kemudian menuliskan kesan tersebut dan intensitasnya dengan bahasa mereka sendiri (William dan Arnold, di dalam Guy et al., 1989). Asumsi yang digunakan dalam metode ini menurut (William dan Arnold di dalam Guy et al., 1989) adalah bahwa panelis tidak berbeda. dalam menerima kesan suatu produk, namun yang berbeda adalah cara mereka memberi istilah/nama pada kesan yang mereka terima. Dari hasil identifikasi 5 merek tauco komersial yaitu tauco cap Meong (Cianjur), tauco cap Beruang (Cianjur), tauco cap Djadjuli Putra (Cianjur), tauco cap Garuda (Pekalongan) dan tauco cap Hati Angsa (Medan) didapatkan 161 komponen volatil yang dapat dikelompokkan menjadi 14 kelas yaitu aldehid alifatik, hidrokarbon, asam/asam lemak, pirazin, furan, alkohol alifatik, ester alifatik, terpenoid, benzen, fenol, dan keton alifatik. Komposisi komponen volatil tauco didominasi oleh senyawa asam/asam lemak dan ester. Tauco cap Garuda memiliki komposisi komponen volatil dengan kandungan ester terbesar (132.4 ppm), sedangkan untuk tauco cap Hati Angsa memiliki kandungan fenol yang lebih banyak (3.9 ppm) dibandingkan dengan tauco merek lain. Hasil analisis dengan PCA menunjukkan tauco cap Beruang, cap Hati Angsa dan cap Djadjuli Putra berada dalam kelompok yang sama, sedangkan tauco cap Garuda dan tauco cap Meong, masing-masing berada dalam kelompok yang berbeda. Tauco cap Garuda berkaitan erat dengan senyawa ester, ethyl ester dan 9-octadecadienoic acid, sedangkan tauco cap Meong berkaitan erat dengan senyawa hexadecanoic acid ethyl ester, (Z)-9-octadecenoic acid methyl ester, octadecanoic acid ethyl ester, octadecanoic acid, dan linoleic acid ethyl ester.
Keyword: