Judul: Aktivitas Antibiofilm Dari Bakteri Escherichia Coli Oleh Ekstrak Air Daun Singkong, Pepaya Dan Melinjo Secara In Vitro.
Abstrak: Escherichia coli adalah salah satu spesies bakteri yang mampu membentuk biofilm dalam industri pangan, dimana kehadiran biofilm sangat berpotensi menimbulkan pembusukan makanan yang akan memperpendek masa simpan (shelf-life) maupun mengakibatkan penyebaran penyakit melalui makanan (foodbom desease). Biofilm dapat hidup pada semua jenis permukaan di pabrik pengolahan makanan mulai dari lantai, dinding, pipa dan permukaan peralatan termasuk stainless steel, alumunium, nilon, teflon, karet, plastik, dan kaca. Biofilm cenderung tumbuh dan berkembang dengan pesat terutama pada permukaan bahan yang lembab dan kaya akan nutrisi. Penelitian mengenai biofilm semakin meluas diakibatkan oleh potensi yang besar sebagai sumber kontaminan pada industri pangan. Banyak kerugian yang didapatkan akibat keberadaan biofilm dalam sistem pengolahan makanan, sehingga penghambatan pembentukan biofilm perlu dilakukan. Pengendalian biofilm dapat dilakukan dengan memanfaatkan bahan alam yang salah satunya dapat menggunakan senyawa kimia dari tanaman. Ekstrak air daun singkong, daun pepaya dan daun melinjo memiliki aktivitas antibiofilm, aktivitas tersebut diduga disebabkan oleh kandungan kimia yang terdapat di dalam ekstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan ekstrak air daun singkong, pepaya dan melinjo dalam pencegahan perlekatan, penghambatan pertumbuhan dan pendegradasian biofilm. Penelitian ini menggunakan metode Microtitter Plate Biofilm Assay dimana masing-masing ekstrak air daun singkong, pepaya dan melinjo dengan konsentrasi 25, 50, 75 dan 100%(v/v) dioptimasi pada suhu 25 ,37 dan 50ºC dan waktu kontak 30, 45 dan 60 menit. Pengoptimasian dalam penghambatan pertumbuhan dilakukan pada waktu kontak 1, 2 dan 3 hari. Pengukuran aktivitas antibiofilm menggunakan iMark Bio-Rad microplate reader dengan panjang gelombang 595nm. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak yang memiliki kinerja terbaik dalam pencegahan perlekatan (45,12%) yaitu ekstrak daun singkong, sedangkan ekstrak yang memiliki kinerja terbaik dalam penghambatan pertumbuhan (36,02%) dan pendegradasian biofilm (46,37%) yaitu ekstrak daun pepaya. Metode Response Surface digunakan untuk pengoptimasian pada pencegahan perlekatan biofilm sehingga diperoleh kondisi terbaik oleh ekstrak daun singkong (> 55%) yaitu pada suhu antara 37-50ºC, waktu kontak antara 45-60 menit dan konsentrasi diantara 60-100% (v/v). Kondisi terbaik dalam penghambatan pertumbuhan oleh ekstrak daun pepaya (> 60%) yaitu pada kondisi suhu 50°C, waktu kontak berada diantara 2-3 hari dan konsentrasi berada diantara 60-100% (v/v) sedangkan pendegradasian biofilm oleh ekstrak daun pepaya (> 50 %) yaitu pada kondisi suhu berada diantara 35-40ºC, waktu kontak berada diantara 57-60 menit dan konsentrasi berada diantara 80-100%(v/v).
Keyword: biofilm, Carica papaya L, ekstrak air, Escherichia coli, Manihot utilissima Pohl, Gnetum gnemon L

Judul: Aktivitas Antibiofilm Ekstrak Air Daun Melinjo, Daun Singkong, Dan Daun Pepaya Terhadap Bakteri Pseudomonas Aeruginosa Secara In Vitro
Abstrak: P. aeruginosa merupakan pathogen oportunistik yang cenderung membentuk biofilm untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Biofilm terbentuk sebagai hasil dari penempelan mikroorganisme pada berbagai permukaan dengan memproduksi polimer ekstraseluler (polisakarida dan protein). Biofilm menyebabkan masalah serius pada industri kimia, kesehatan dan farmasi. Penemuan terbaru menyatakan bahwa beberapa senyawa fenolik alam yang ditemukan pada beberapa tanaman memiliki efek terhadap pembentukan biofilm bakteri Gram negatif. Biofilm mampu menetralkan pengaruh buruk lingkungan seperti pH, tekanan dan suhu yang ekstrim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi senyawa fitokimia yang terkandung dalam ekstrak air daun pepaya, daun singkong dan daun melinjo dalam penghambatan perlekatan, penghambatan pertumbuhan maupun degradasi biofilm dengan metode microtiter-plate. Uji ini termasuk pewarnaan dengan menggunakan Kristal violet kemudian dilarutkan menggunakan etanol absolut. Optical density (OD) dari larutan diukur menggunakan microplate reader Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun papaya dan daun singkong secara kualitatif mengandung alkaloid, tanin, flavonoid dan steroid. Daun melinjo secara kulitatif mengandung alkaloid, tanin, saponin dan steroid. Ketiga ekstrak tersebut menunjukkan aktivitas antibakteri dan antibiofilm bakteri P. aeruginosa. Ekstrak yang paling baik dalam menghambat pencegahan perlekatan dan kemampuan degradasi adalah ekstrak daun papaya, sedangkan ekstrak melinjo merupakan ekstrak yang paling baik dalam menghambat pertumbuhan biofilm. Selanjutnya dilakukan optimasi antibiofilm. Tujuan dari optimasi ini adalah menentukan kondisi optimal untuk meningkatkan respon penghambatan dan pendegradasian biofilm. Variabel yang akan dioptimasi adalah konsentrasi ekstrak (A), suhu (B), dan waktu kontak (C). Variabel tersebut dioptimasi menggunakan Response Surface Methodology (RSM) dengan rancangan Central Composite Design (CCD). Kondisi optimal untuk penghambatan perlekatan sel berdasarkan RSM adalah ekstrak daun papaya pada konsentrasi 25%, suhu 37.5 °C dengan waktu kontak 45 menit. Kondisi optimal untuk penghambatan pertumbuhan adalah ekstrak daun melinjo pada konsentrasi 25%, suhu 50 °C dengan waktu kontak 3 hari kemudian kondisi optimal untuk degradasi biofilm adalah ekstrak daun papaya pada konsentrasi 25% (v/v), suhu 37.5 °C, waktu kontak 45 menit.
Keyword: antibiofilm, Carica papaya L, Gnetum gnemon, Manihot uttilisima Pohl, Pseudomonas aeruginosa, Metode Respon Permukaan

Judul: Dummy Title
Abstrak: Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris viverra mollis ultrices. Donec imperdiet, odio facilisis lacinia convallis, lorem arcu mollis massa, faucibus hendrerit diam sapien finibus augue. Vestibulum a magna sit amet massa tincidunt efficitur. Etiam sagittis ex turpis. Suspendisse odio sem, tempor feugiat condimentum eget, hendrerit sed tortor. Donec velit turpis, tincidunt id molestie non, commodo nec tellus. Nulla tempor vel enim vel tristique. Proin lobortis orci sit amet urna consequat aliquet. Morbi eu vulputate enim. Sed placerat commodo magna at commodo. Cras sed eros velit. Curabitur imperdiet, justo at tempus eleifend, nisl mi euismod libero, ut volutpat tellus tortor in mi. Donec in scelerisque diam, ac semper justo. Aenean at magna euismod, efficitur dui sed, condimentum purus. Suspendisse potenti. Nam quis faucibus ligula. Sed imperdiet quam at accumsan ullamcorper. Fusce volutpat quam sed orci facilisis vestibulum. Quisque convallis ex quis urna semper, sed porttitor leo iaculis. Aliquam scelerisque dui ut lorem ornare ornare. Donec id viverra eros. Proin pulvinar purus vitae neque molestie maximus., Duis quis est vel neque lobortis suscipit. Morbi eu erat ultrices dui ornare gravida. Nam mattis blandit neque, at egestas mi aliquet sit amet. Nunc sed volutpat augue. Suspendisse faucibus, nisi ut dapibus eleifend, massa ipsum dictum nulla, rutrum consequat ligula lectus fringilla nibh. Sed vel justo vitae tellus dapibus facilisis ac sed libero. Cras et enim quis nunc vulputate lacinia id vel lacus. Cras ultricies suscipit malesuada. Quisque eu congue libero. Nam at dapibus nulla, vel efficitur neque. Etiam blandit sapien at dui interdum rhoncus. Donec vitae libero ornare, posuere sem ut, dignissim nibh. Praesent velit purus, sollicitudin et ligula nec, sollicitudin suscipit tortor. Vivamus vitae magna justo. Maecenas quis velit lacinia, pharetra nisi non, suscipit erat. Suspendisse sodales risus ac vestibulum ullamcorper. Mauris at tincidunt justo. Mauris sagittis, libero vel faucibus condimentum, nulla lacus tempus leo, eget tristique massa ligula non lorem. Integer dictum tortor a venenatis vestibulum. Fusce dapibus bibendum metus ut rutrum. Proin in velit in libero euismod convallis. Aliquam ultrices felis at ante lacinia varius. Cras odio eros, tincidunt vitae varius vel, aliquet et tellus. Vestibulum volutpat molestie tellus, sit amet sodales purus pharetra nec. Curabitur nec nunc velit. Fusce ut tincidunt nisi. In hac habitasse platea dictumst. Donec gravida urna quis auctor tempor. Sed eu diam eget felis luctus fermentum vel vel turpis. Curabitur vitae eros at elit varius interdum. Donec malesuada eleifend dictum. Nulla quam turpis, feugiat id augue a, porttitor sagittis mi. Suspendisse potenti. Integer nisi nisl, ullamcorper sit amet nisi et, vestibulum sollicitudin orci.
Keyword: dummy