Judul: Pola konsumsi pangan, aktivitas fisik, riwayat penyakit, riwayat demensia keluarga, dan kejadian demensia pada lansia di panti werdha Tresna, Bogor
Abstrak: Dementia can be defined as cognitive and memory disorder that can affect daily activities. Dementia is not just a disease, but rather a collection of symptoms caused by some illness or certain conditions so that there is a change of personality and behavior. The study objective was to analyze the patterns of food consumption, physical activity, history of disease, family history of dementia, and incidence of dementia in elderly in Werdha Tresna, nurshing home, Bogor. Research design was cross sectional study with 42 elderly as subjects. The results showed that there were significant correlation (p < 0.05) between the level of education, adequacy of level vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, history of diabetes and physical activity with incidence of dementia in elderly. There were no significant correlation (p > 0.05) between age, adequacy of level folic acid, history of hypertension, and family history of dementia with incidence of dementia in elderly.
Keyword: 

Judul: Hubungan Tingkat Kesukaan Makanan, Konsumsi Pangan, Risiko Malnutrisi, dan Aspek Psikososial Lansia di Panti Werdha Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan tingkat kesukaan makanan, konsumsi pangan, risiko malnutrisi, dan aspek psikososial lansia di Panti Werdha Bogor. Desain penelitian adalah cross sectional study dengan sampel 32 orang. Tingkat kecukupan energi contoh (40.6%) berada pada kategori normal. Tingkat kecukupan protein contoh (53.1%) berada pada kategori defisit tingkat berat. Tingkat kesukaan contoh sudah cukup baik terhadap jenis hidangan dan karakteristik hidangan. Hasil penilaian risiko malnutrisi pada contoh adalah sebagian besar contoh (59.4%) berada pada kategori berisiko malnutrisi. Sebagian besar contoh (84.4%) berada pada kategori light depression. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0.05) antara konsumsi pangan dengan tingkat kesukaan makanan, konsumsi pangan dengan risiko malnutrisi, tingkat kesukaan makanan dengan risiko malnutrisi, dan risiko malnurisi dengan tingkat stres.
Keyword: Elderly, Food consumption, Food preferences level, Level of stress, Malnutrition, Human ecology, Cross sectional studyy, Lieght depression

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi