Judul: Studi Potensi dan Profil Industri Buah-Buahn Utama di Kabupaten Daerah Tingkat II Subang
Abstrak: Kabupaten Subang yang berada dalam wilayah Propinsi Jawa Barat sudah lama dikenal sebagai daerah produsen buah-buahan, seperti nenas, rambutan, jambu biji dan sebagainya. Buah-buahan tersebut umumnya dihasilkan oleh perkebunan rakyat dan dijual dalam keadaan segar dengan harga yang relatif murah. Disamping itu banyak yang rusak dan busuk sebelum sampai ke tangan konsumen. Hal ini disebabkan oleh belum adanya sarana yang dapat mengolah buah-buahan tersebut menjadi produk olahan yang lebih ekonomis dan penanganan pasca panen yang memadai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar potensi dan kelayakan pendirian industri pengolahan buah-buahan di Kabupaten Subang yang diharapkan dapat meningkatkan atau memanfaatkan teknologi pasca panen, meningkatkan nilai tambah buah-buahan dan mengurangi impor terhadap produk sejenis. Metode studi yang digunakan terdiri dari dua rangkaian kegiatan, yaitu pengumpulan data primer dan sekunder, serta analisis data yang mencakup aspek bahan baku, teknis dan teknologis, pemasaran, manajemen, yuridis dan finansial. Komoditi utama hasil pertanian yang cukup potensial di Kabupaten Subang adalah nenas, jambu biji dan rambutan. Dari ketiga komoditi tersebut dapat diolah menjadi berbagai produk. Alternatif produk yang dikemukakan adalah jam dan sari buah nenas, manisan basah dan kering jambu biji, jam, jelly dan saribuah jambu biji, manisan basah dan kering rambutan, serta produk kalengan dari ketiga jenis buah tersebut. Skala usaha yang dapat dibuat cenderung bergerak dari skala industri rumah tangga sampai industri menengah. ...
Keyword: 

Judul: Rencana dan Strategi Pengembangan Pertanian Hortikultura Buah Nanas Untuk Menunjang Pengembangan Wilayah di Kabupaten Subang
Abstrak: Kabupaten Subang memilki sektor andalan di bidang pertanian yaitu terdapat pada jenis hortikultura buah nanas. Menurut Perda RTRW Kabupaten Subang Tahun 2011 – 2031 potensi pertanian dalam peluang peningkatan kemampuan pembiayaan pembangunan wilayah di Kabupaten Subang yaitu berpotensi pada buah nanas. Tujuan penelitian ini adalah menyusun rencana dan strategi pengembangan pertanian hortikultura buah nanas untuk menunjang pengembangan wilayah di Kabupaten Subang dengan melihat potensi lahan pengembangan, usaha tani, dan rantai nilai ekonomi. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai dengan November 2017, berlokasi di Kabupaten Subang. Data primer diperoleh dari wawancara langsung petani nanas dan dengan stakeholders, data sekunder diperoleh dari instansi terkait. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini antara lain analisis potensi lahan buah nanas dengan analisis ketersediaan dan kesesuaian lahan, analisis usaha tani, analisis rantai nilai, dan TOPSIS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lahan yang berpotensi untuk pengembangan buah nanas yaitu seluas 6 285 ha tersebar di bagian selatan Kabupaten Subang. Kelayakan usaha tani buah nanas di Kabupaten Subang pada saat ini tergolong menguntungkan apabila dengan nilai R/C ratio sebesar 1.79. Rantai nilai (value chain) pengembangan buah nanas di Kabupaten Subang dlihat dari rantai pemasarannya yaitu berasal dari 3 kelompok yaitu : (1) petani; (2) pedagang pengumpul (bandar/tengkulak); (3) pengolah, kios/jongko, pabrik, dan pasar modern/pasar tradisional. Arahan rencana dan strategi pengembangan pertanian buah nanas untuk menunjang wilayah di Kabupaten Subang dibagi menjadi 2 aspek pengembangan yaitu aspek fisik (lahan) dan aspek ekonomi. Aspek fisik (lahan) menghasilkan prioritas pengembangan potensi lahan di beberapa kecamatan yaitu dengan urutan : (1) Kecamatan Jalancagak; (2) Kecamatan Cijambe; (3) Kecamatan Ciater; (4) Kecamatan Dawuan; (5) Kecamatan Cisalak; (6) Kecamatan Kasomalang; (7) Kecamatan Subang; (8) Kecamatan Kalijati; (9) Kecamatan Cipeundeuy; (10) Kecamatan Sagalaherang; (11) Kecamatan Cibogo; (12) Kecamatan Serangpanjang; dan (13) Kecamatan Tanjungsiang. Aspek ekonomi menghasilkan urutan prioritas pengembangan dengan urutan yaitu pengembangan hulu dengan pelaku pengembangan petani, pengembangan hilir dengan pelaku pengembangan pasar pemasaran, dan pengembangan antara dengan pelaku pengembangan adalah pengolah.
Keyword: lahan berpotensi, rantai nilai, usaha tani

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: