Judul: Manfaat keanggotaan indonesia dalam indian ocean tuna commission (IOTC)
Abstrak: Indian Ocean Tuna Comission (IOTC) adalah salah satu organisasi perikanan regional atau Regional Fisheries Management Organization (RFMO) untuk sumber daya ikan tuna di dalam wilayah pengelolaan yang mencakup Samudera Hindia. Anggota IOTC tidak terbatas pada negara-negara yang berbatasan langsung dengan Samudera Hindia, seperti Indonesia, tetapi juga negara-negara lain yang memiliki kepentingan terhadap tuna yang ada di perairan tersebut. Indonesia menjadi anggota penuh IOTC pada tanggal 9 Juli 2007, sehingga organisasi ini memiliki anggota sebanyak 27 negara. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi manfaat yang diperoleh Indonesia dari organisasi tersebut, dilihat dari segi politik perikanan, ekonomi, sosial budaya dan lingkungan. Data diperoleh melalui wawancara terhadap tujuh orang narasumber, browsing internet terhadap situs resmi, dan analisis terhadap dokumen resmi IOTC. Manfaat bergabungnya Indonesia di IOTC adalah sebagai berikut: (1) aspek politik, keanggotaan di IOTC dapat memperkokoh posisi Indonesia sebagai negara pelaku utama penangkapan ikan major fishing player yang memperhatikan sustainable fisheries development, (2) segi ekonomi, Indonesia memiliki akses terhadap jaringan pemasaran tuna yang mudah sehingga peluang usaha dapat dimanfaatkan secara lebih stabil oleh para pengusaha dengan dampak berupa devisa yang meningkat, (3) segi sosial, nelayan samudera (high seas) Indonesia tidak dikucilkan mereka dapat diterima dan mendapat pelayanan di negara lain karena mematuhi tata nilai yang dibangun dunia atau RFMO, (4) dari sisi budaya, nelayan Indonesia menjadi semakin memiliki wawasan ke luar (outward looking), tidak hanya terfokus pada perairan pedalaman atau perairan teritorial saja, (5) segi lingkungan, pembangunan perikanan Indonesia dijalankan dengan memperhatikan prinsip-prinsip keberlanjutan (sustainable development). Kata kunci: IOTC, Indonesia, perikanan tuna, Samudera Hindia
Keyword: 

Judul: Strategi Indonesia Dalam Menghadapi Sistem Alokasi Kuota Tuna Yang Akan Diberlakukan Oleh Iotc Di Samudera Hindia
Abstrak: Penangkapan tuna khususnya yellowfin tuna dan bigeye tuna telah melebihi MSY sedangkan IOTC tidak mengatur kuota penangkapan ikan. Oleh karena itu, IOTC berencana memberlakukan alokasi kuota tuna. Negara anggota diberikan kesempatan mengajukan usulan kriteria alokasi kuota. Indonesia dan Jepang merupakan negara anggota IOTC yang mengusulkan kriteria alokasi kuota tuna. Tujuan penelitian ini mendeskripsikan usulan kriteria alokasi kuota tuna yang telah diajukan oleh Indonesia dan Jepang, mengomparasi usulan kriteria alokasi kuota dan pengelolaan perikanan tuna Indonesia dengan Jepang di Samudera Hindia, serta menyusun strategi penguatan argumen untuk Indonesia dalam penentuan kriteria alokasi kuota tuna menggunakan metode deskriptif. Indonesia mengajukan kriteria sejarah penangkapan, ketergantungan ekonomi negara terhadap sumber daya ikan, IPM, negara pantai, perairan bio-ekologi, keanggotaan IOTC dan kepatuhan. Kriteria yang diajukan Jepang, yaitu sejarah penangkapan, rencana perikanan berkelanjutan, status keanggotaan, tingkat kepatuhan dengan konservasi dan pengelolaan perikanan, tingkat kepatuhan dan kontribusi keuangan, tingkat kontribusi pada riset dan pendataan serta tingkat kontribusi pemanfaatan alokasi kuota. Usulan kriteria serta pengelolaan perikanan Indonesia dan Jepang dibandingkan menggunakan dasar pertimbangan CCSBT dalam menentukan alokasi kuota tuna untuk negara anggota. Indonesia telah memenuhi seluruh dasar pembanding sedangkan Jepang tidak memenuhi dasar pembanding negara anggota yang ZEE-nya menjadi wilayah migrasi ikan. Hasil dari perbandingan dijadikan bahan pertimbangan pengambilan strategi Indonesia. Strategi yang akan dilakukan, yaitu mengkaji hak coastal state yang tercantum dalam Konvensi Hukum Laut Internasional menggunakan hak kepemilikan versi Ostrom dan Schlager serta menganalogikan hak pengelolaan wilayah yang diberikan kepada masyarakat pesisir. Selanjutnya, Indonesia dapat menggunakan sebagian usulan kriteria Jepang untuk memperkuat posisi Indonesia dalam negosiasi alokasi kuota tuna.
Keyword: alokasi kuota, komparasi, strategi, usulan kriteria

Judul: Rancangan Proses Pembuatan Alkohol Dari Plasenta Coklat Dengan Menggunakan Saccharomyces cerevisiae
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk merancang metoda pem- buatan alkohol dari plasenta coklat dengan cara memodifikasi pembuatan alkohol dari tetes dan ubi kayu. Plasenta coklat diencerkan dengan perbandingan 1: 2, 15 dan 1 10 dengan menggunakan akuades. Perlakuan yang diberikan adalah konsentrasi khamir dan waktu fermentasi. Konsentrasi khamir yang digunakan adalah satu persen, dua persen dan tiga persen dan waktu fermentasi adalah satu hari, empat hari dan tujuh hari. Plasenta coklat dapat diubah menjadi alkohol melalui tahap-tahap penggilingan, pengenceran 15, pemanasan pada suhu 50°C selama 5 menit, penyaringan, pengaturan pH 4.5, penambahan 0.5 g pupuk ZA dan 0.1875 g pupuk NPK per 250 ml medium, pasteurisasi pada suhu 85°C selama 5 menit, inokulasi Saccharomyces cerevisiae, fermentasi dan pasteurisasi pada suhu 60 65°C selama 30 menit. Kadar alkohol terbesar diperoleh pada interaksi konsentrasi khamir tiga persen dengan fermentasi hari keempat, yaitu 0.399 persen (v/v). Kadar alkohol dipengaruhi oleh perlakuan waktu fermentasi dan interaksinya dengan konsentrasi khamir, sedangkan perlakuan konsentrasi khamir tidak berpengaruh terhadap kadar alkohol yang dihasilkan.
Keyword: