Judul: Kandungan Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Biji Jengger Ayam (Celosia cristata) pada Berbagai Pelarut.
Abstrak: Molekul yang memiliki satu atom atau lebih elektron yang tidak berpasangan dapat disebut radikal bebas. Tubuh dapat mengalami stress oksidatif karena keterbatasan antioksidan, yaitu keadaan ketika kemampuan tubuh dalam menangkal radikal bebas lebih kecil daripada jumlah radikal bebas di dalam tubuh. Salah satu tanaman yang diketahui memiliki potensi antioksidan adalah biji tanaman jengger ayam. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kandungan total fenolik, flavonoid, dan aktivitas antioksidan ekstrak pelarut berbeda dari biji jengger ayam. Pelarut yang digunakan antara lain akuades, metanol, etanol, aseton, dan isopropanol. Rentang total fenolik sebesar 0.212 ± 0.022 - 2.192 ± 0.023 mg GAE/g bobot kering, flavonoid sebesar 0.083 ± 0.006 - 0.272± 0.015 mg QE/g bobot kering, dan aktivitas antioksidan metode DPPH sebesar 0.349 ± 0.01 - 1.069 ± 0.052 μmol TE/g bobot kering. Rentang aktivitas antioksidan metode FRAP dan CUPRAC sebesar 3.152 ± 0.112 - 6.666 ± 0.089 μmol TE/g bobot kering dan 0.776 ± 0.03 – 32.492 ± 01.62 μmol TE/g bobot kering. Berdasarkan uji fenolik dan flavonoid didapatkan pelarut terbaik adalah akuades. Berdasarkan uji aktivitas antioksidan DPPH terbaik pada pelarut akuades sedangkan metode FRAP dan CUPRAC adalah pelarut aseton.
Keyword: CUPRAC, DPPH, fenolik, flavonoid, FRAP

Judul: Kandungan Total Saponin dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Bunga dan Biji Jengger Ayam (Celosia cristata L.)
Abstrak: Tanaman jengger ayam (Celosia cristata L.) merupakan tumbuhan yang dapat dijadikan alternatif sebagai antibakteri. Tanaman jengger ayam memiliki kandungan metabolit sekunder yaitu saponin yang dapat berfungsi sebagai antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan kadar total saponin menggunakan metode vanilin-asam sulfat dan aktivitas antibakteri ekstrak air, metanol dan etanol terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli menggunakan metode difusi cakram dari bunga dan biji tanaman jengger ayam. Kadar total saponin tertinggi yaitu pada ekstrak air sebesar 4,4873 mg DE/ g ekstrak pada bunga dan sebesar 3,1107 mg DE/ g ekstrak pada biji. Aktivitas antibakteri bunga dan biji jengger ayam diuji terhadap bakteri Escherichia coli dan Stapylococcus aureus. Ekstrak metanol pada sampel bunga dengan konsentrasi 1000 ppm memiliki aktivitas antibakteri tertinggi sebesar 4,71 mm terhadap E.coli yang tergolong sedang dan sebesar 2,60 mm terhadap S.aureus yang tergolong lemah. Aktivitas antibakteri pada biji tanaman jengger ayam tergolong lemah yaitu pada ekstrak etanol sebesar 3,69 mm terhadap E.coli dan pada ekstrak air sebesar 2,54 mm terhadap S.aureus. Bunga dan biji tanaman jengger ayam memiliki daya hambat yang paling baik terhadap E.coli dibandingkan S.aureus.
Keyword: Antibacterial, cockscomb, saponin, water

Judul: Zero-inflated negative binomial models in small area estimation.
Abstrak: The problem of over-dispersion in Poisson data is usually solved by introducing prior distributions which lead to negative binomial models. Poisson data sometime is also suffered by excess zero problems, a condition when data contains too many zero or exceeds the distribution's expectation. Zero Inflated Negative Binomial (ZINB) method can be utilized to solve such problems. This paper demonstrates the adaption of ZINB methods in Small Area Estimation with excess zero data. It is shown that the excess zero problem has substantially influenced the Empirical Bayes (EB) estimates, and the adaption of ZINB methods has improved the precision and reliability of the estimates. Key Words: Small Area Estimation, Zero-Inflation, Poisson-Gamma, Negative Binomial Regression, Empirical Bayes
Keyword: