Judul: Perubahan Komponen Serat Rumput Laut Caulerpa Sp. (Dari Perairan Tual, Maluku) Akibat Proses Perebusan
Abstrak: Rumput laut Caulerpa sp. dikenal sebagai sumber serat. Asupan serat dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner, stroke, diabetes melitus, obesitas, gangguan pencernaan, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mengendalikan kadar gula darah. Rumput laut Caulerpa sp. banyak ditemukan di pesisir pantai Indonesia, salah satunya di perairan Tual, Maluku Tenggara. Rumput laut ini sering dikonsumsi segar oleh masyarakat pesisir ataupun direbus terlebih dahulu. Perebusan bertujuan untuk menginaktifkan enzim dan menurunkan jumlah mikroba, namun dikhawatirkan dapat mempengaruhi komponen serat yang terkandung pada rumput laut. Tujuan penelitian ini adalah menentukan perubahan kadar serat pangan (serat pangan larut dan tak larut), serat kasar, dan komponen serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) akibat proses perebusan pada suhu 90 ºC selama 5 menit. Hasil penelitian menunjukkan perebusan tidak mempengaruhi kadar lignin. Perebusan meningkatkan kadar serat pangan tak larut sebesar 1,25%, selulosa sebesar 13,91%, hemiselulosa sebesar 11,4%, dan menurunkan kadar serat pangan total sebesar 3,8%, serat pangan larut sebesar 5,05%, dan serat kasar sebesar 0,85%.
Keyword: Caulerpa sp, komponen serat, perairan Tual, perebusan

Judul: Seagrape's (Caulerpa racemosa) Fiber Contents From Banten Waters Due to Boiling Process
Abstrak: Anggur laut (Caulerpa racemosa) merupakan rumput laut hijau yang memiliki kandungan serat tinggi. Masyarakat biasanya mengkonsumsi rumput laut ini dalam kondisi mentah atau direbus. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh lama perebusan terhadap nilai proksimat dan kandungan serat anggur laut (Caulerpa racemosa) dengan metode pengolahan data Rancangan Acak Lengkap (RAL) pada aplikasi SPSS. Hasil penelitian menunjukkan perebusan selama 5, 10, dan 15 menit pada suhu 90°C mengubah komponen kimia Caulerpa racemosa. Kadar serat pangan sebelum perebusan 5,73±0,04% setelah direbus selama 5 menit 4,87±0,04%, 10 menit 4,40±0,02%, 15 menit 4,17±0,07%. Selulosa sebelum direbus 1,31±0,16% setelah direbus selama 5 menit menjadi 1,05±0,23%, 10 menit 0,95±0,36% dan 15 menit 0,8±0,41%. Hemiselulosa sebelum direbus 1,69±0,86% dan setelah direbus selama 5 menit menjadi 1,31±0,28%, 10 menit 1,28±0,56% dan 15 menit 1,18±0,66%. Lignin sebelum direbus bernilai 0,74±0,47% setelah direbus selama 5; 10; 15 menit menjadi 0,97±0,65%, 0,78±0,58% dan 0,72±0,58%.
Keyword: Banten waters, boiling, Caulerpa racemosa, fiber components.

Judul: igenvalues and Eigenvectors of Tridiagonal Matrix with Non Constant and Recurrent Diagonal Entries.
Abstrak: Matriks tridiagonal adalah suatu matriks yang mempunyai entri-entri bernilai nol kecuali pada diagonal utama, di bawah diagonal utama (subdiagonal) dan di atas diagonal utama (superdiagonal). Entri pada diagonal utama tidak konstan dan berulang. Setiap entri pada matriks tridiagonal ini adalah bilangan kompleks. Dalam karya ilmiah ini, akan dibuktikan 3 teorema untuk menentukan nilai eigen dengan 2 kasus dan 1 teorema untuk menentukan vektor eigen. Teorema pertama menentukan polinomial karakteristik dari matriks tridiagonal. Polinomial karakteristik dari matriks tridiagonal tersebut digunakan untuk menentukan nilai eigen pada teorema kedua dan ketiga serta menentukan vektor eigen pada teorema keempat
Keyword: