Judul: Rancang Bangun Sistem Penunjang Keputusan Perencanaan Pembangunan Agroindustri berbasis Lidah Buaya Buaya (Aloe vera Linn) di Kabupaten Bogor.
Abstrak: Pengembangan produk pertanian di Indonesia sangat menjanjikan. Salah satu produk pertanian yang berprospek adalah lidah buaya. Kabupaten Bogor merupakan salah satu tempat yang ditetapkan pemerintah untuk pengembangan lidah buaya yang ada di Jawa Barat. Oleh karena itu, perlu dilakukan penyusunan rencana pembangunan lidah buaya di daerah ini. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari berbagai faktor dan parameter yang berpengaruh dalam perencanaan dan pengembangan agroindustri lidah buaya, serta merancang dan mengembangkan model sistem penunjang keputusan perencanaan pembangunan agroindustri lidah buaya. AloeDist 1.0 (Aloe vera Decision Support System, versi 1) merupakan sebuah sistem penunjang keputusan untuk merencanaan pendirian mulai dari usahatani hingga agroindustri lidah buaya. Sistem ini terdiri dari 9 model yang dirancang untuk merencanakan pendirian usahatani dan agroindustri lidah buaya. Model-model tersebut adalah: Sub Model Lokasi Usahatani, Sub Model Prakiraan Penjualan Usahatani, Sub Model Kelayakan Finansial Usahatani, Sub Model Rencana Kebutuhan Produksi Usahatani, Sub Model Teknologi Pengolahan, Sub Model Lokasi Agroindustri, Sub Model Prakiraan Penjualan Agroindustri, Sub Model Kelayakan Finansial Agroindustri, dan Sub Model Rencana Kebutuhan Produksi Agroindustri. Verifikasi program AloeDist 1.0 dilakukan di beberapa tempat Kabupaten Bogor. Verifikasi untuk agroindustri minuman lidah buaya dilakukan di PT Driyama Purwama yang terletak di Sukaraja, Kabupaten Bogor dengan menggunakan data aktual perusahaan pada periode 2008-2009. Hasil verifikasi program memprediksi bahwa total penjualan lidah buaya segar di Kabupaten Bogor pada tahun 2009 berkisar 4.649 kg per periode. Sedangkan program ini memprakirakan bahwa total penjualan minuman lidah buaya pada pertengahan tahun 2009 meningkat menjadi 46.527 cup per periode. Sub Model Lokasi Usahatani dan Agroindustri dianalisis dengan menggunakan Metode Perbandingan Eksponensial (MPE). Berdasarkan hasil perhitungan, Kecamatan Ciampea memiliki nilai tertinggi dan menjadi tempat yang paling baik dan berpotensi untuk dijadikan sebagai lokasi budidaya lidah buaya. Tempat yang paling berpotensi untuk dijadikan lokasi agroindustri adalah Kecamatan Ciomas. Program AloeDist 1.0 menghasilkan analisis finansial agroindustri minuman lidah buaya dengan umur proyek selama 10 tahun memiliki rata-rata keuntungan bersih per tahun Rp. 280.874.084, NPV Rp 441.057.836, B/C Ratio 1,72, PBP selama 4,04 tahun, dan BEP 2.319.654 cup. Hasil analisis diatas menunjukkan bahwa pada kondisi ini dengan harga jual produk Rp 2.750 per cup, agroindustri lidah buaya layak dijalankan. Pada program ini terdapat Sub Model Teknologi Pengolahan. Sub model ini bertujuan untuk mengetahui manfaat dari adanya penggunaan teknologi pengolahan size reduction pada agroindustri minuman lidah buaya yang dapat dilihat dari analisis kelayakan finansialnya. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa agroindustri minuman lidah buaya dengan teknologi pengolahan size reduction untuk masa proyek selama 10 tahun memiliki rata-rata keuntungan bersih per tahun Rp. 329.765.030, NPV Rp 534.869.771, B/C Ratio 1,79, PBP selama 4,00 tahun, dan BEP 3.311.936 cup. Hasil analisis menunjukkan bahwa pada kondisi normal agroindustri lidah buaya harga jual produk Rp 2.350 per cup adalah layak. Hal ini menyatakan bahwa penggunaan teknologi pengolahan dapat menekan harga jual produk dikarenakan kapasitas produksi yang meningkat.
Keyword: 

Judul: Strategi Pengembangan Agroindustri Lidah Buaya di Kabupaten Bogor.
Abstrak: Lidah buaya merupakan salah satu komoditi yang potensial untuk dikembangkan dalam agroindustri. Apabila dilihat dari segi produksi, lidah buaya memiliki keunggulan komparatif tersendiri jika diolah dan dikembangkan secara komersial. Namun produk lidah buaya yang dihasilkan oleh UKM di Kabupaten Bogor masih berupa jus dan minuman lidah buaya saja. Padahal dengan teknologi yang sederhana banyak produk yang dapat dihasilkan dan memberikan nilai tambah bagi tanaman lidah buaya yang berkembang. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan suatu strategi pengembangan agroindustri lidah buaya di Kabupaten Bogor. Identifikasi kondisi agroindustri saat ini menggunakan pendekatan business model canvas dan faktor-faktor internal dan eksternal dengan matriks IFE, EFE dan IE. Sementara metode yang digunakan untuk proses perumusan dan pemilihan alternatif strategi terbaik yaitu dengan pendekatan SWOT-AHP. Pendekatan business model canvas pada produk minuman lidah buaya menunjukkan bahwa terdapat beberapa perbaikan yang harus dilakukan untuk mengembangkan usaha tersebut. Hasil identifikasi faktor internal agroindustri menunjukkan bahwa kekuatan agroindustri lidah buaya di Kabupaten Bogor adalah tersedianya sarana dan prasarana transportasi, listrik dan komunikasi (0,302), ketersediaan bahan baku yang banyak (0,278), kualitas bahan baku yang baik (0,274), ketersediaan tenaga kerja lokal untuk industri pengolahan (0,207), ragam manfaat produk lidah buaya (0,194), kecocokan kondisi tanah (0,189) dan kemudahan sistem tanam lidah buaya (0,189). Sementara kelemahan yang menjadi perhatian khusus adalah rendahnya penguasaan teknologi pengolahan (0,239), kurangnya akses terhadap informasi pasar (0,224), daya saing rendah (0,167), belum tersedianya pabrik pengolahan lidah buaya (0,157), sulitnya pemenuhan tenaga kerja lokal untuk usaha tani (0,142) dan kecilnya skala usahatani (0,135). Hasil identifikasi faktor eksternal menunjukkan bahwa peluang yang dapat dimanfaatkan tertinggi adalah meningkatnya pendapatan masyarakat petani (0,463) diikuti jumlah permintaan produk yang semakin meningkat (0,431), terbukanya pasar ekspor (0,327), perkembangan teknologi informasi (0,320), serta peningkatan nilai produk domestik regional bruto (0,267). Sementara faktor ancaman adalah kurangnya koordinasi dari instansi terkait (0,277), perubahan cuaca (0,275), belum adanya kemitraan usaha yang kuat (0,267) dan penggunaan lahan untuk budidaya tanaman lain (0,201). Tipe strategi yang dapat dilakukan berdasarkan analisis faktor internal dan eksternal dengan matriks IE adalah strategi pertumbuhan dan stabilitas (growth and stability strategy) yang didesain untuk melakukan pengembangan dengan berkonsentrasi pada integrasi horizontal. Alternatif strategi yang menjadi prioritas utama adalah menghasilkan produk olahan lidah buaya dengan mutu terbaik yang bervariasi dan bernilai tinggi, inkubasi UMKM pengolahan lidah buaya serta meningkatkan kemitraan antara pemerintah daerah, akademisi, petani dan swasta.
Keyword: business model canvas, strategi, agroindustri, SWOT-AHP

Judul: Transisi Fasa Materi Hadronik ke Materi Kuark pada Inti Bintang Neutron.
Abstrak: Bintang neutron terdiri dari beberapa lapisan yang disusun oleh materi nuklir yang berbeda dengan kerapatan yang semakin tinggi ketika mendekati pusat bintang. Inti luar bintang neutron disusun oleh materi hadronik (nukleon, lepton, dan hyperon), sedangkan inti dalam bintang neutron disusun oleh kuark-kuark bebas (up, down, strange) yang saling berinteraksi. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari bagaimana transisi dari inti luar ke inti dalam bintang neutron dengan menggunakan pendekatan RMF (Relativistic Mean Field) untuk materi hadronik dan CIDDM (Confined Isospin Density Dependent Mass) untuk materi kuark. Tekanan transisi diperoleh ketika potensial kimia barion materi hadronik dan materi kuark bernilai sama. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-TM1 sekitar 87 MeV/fm3 dan diperoleh massa maksimum bintang neutron yaitu 1.92M dengan jari-jari sekitar 8.62 km. Nilai tekanan transisi dengan parameter SU6-G2 sekitar 53 MeV/fm3 dan massa maksimum bintang neutron yaitu 1.88M dengan jari-jari sekitar 8.16 km. Jenis transisi fasa adalah orde satu ditandai dengan diskontinuitas dalam kerapatan energi (adanya mixed phase). Parameter-parameter pada model nuklir yang digunakan menyebabkan perbedaan kekakuan persamaan keadaan (EOS) dari materi hadronik dan materi kuark sehingga nilai tekanan transisi dari fasa hadronik ke fasa kuark juga berbeda.
Keyword: bintang neutron, persamaan keadaan, transisi fasa