Judul: Aplikasi khitosan dalam perbaikan mutu kertas medium dari jerami padi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan khitosan sebagai bahan aditif dalam meningkatkan mutu kertas medium dari jerami padi dan membandingkan karakteristik mutu kertas mediumnya dengan kertas medium komersial. Peningkatan mutu kertas medium berhubungan dengan struktur rantai kimia khitosan, yaitu dengan adanya gugus amino yang bermuatan positif pada rantai C-2 yang berikatan dengan gugus hidroksil dalam rantai glukosa sehingga membentuk lapisan film yang berpotensi membentuk daerah baru untuk adhesi atau pelekatan serat. Perlakuan yang diterapkan yaitu penambahan larutan khitosan terhadap suspensi pulp sebelum dibuat lembaran kertas. Konsentrasi khitosan yang digunakan adalah 0 (kontrol); 0,25; 0,5; 0,75 dan 1%. Analisis yang dilakukan yaitu beberapa paremeter yang berhubungan dengan kekuatan sifat fisik kertas yaitu: kekakuan, indeks tarik, indeks sobek, indeks retak, ketahanan tekan lingkar (ring crush) dan ketahanan tekan datar (concora). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan dan tiga kali ulangan, yang dilanjutkan dengan uji Tukey. Setelah pengujian keenam parameter tersebut dicari konsentrasi khitosan terbaik dengan metode skoring. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan khitosan 0,25% sampai 0,75% tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap nilai kekakuan, tetapi pada penambahan khitosan 1% menunjukkan adanya peningkatan nilai kekakuan yang nyata walaupun kekakuannya masih lebih rendah dari pada kertas kontrol. Penambahan khitosan 0,25% sampai 0,75% tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap peningkatan indeks tarik. Begitu juga pada khitosan 0,5% sampai 1% tidak berbeda nyata, sedangkan pada penambahan khitosan 0% dengan 0,25% dan khitosan 0,25% dengan 1% terjadi peningkatan indeks tarik yang nyata. Penambahan khitosan dari 0,25% sampai 1% memberikan pengaruh yang nyata terhadap ketahanan retak dan nilai indeks retak bila dibandingkan dengan khitosan 0%, pada penambahan khitosan 0,25% dengan 0,5% terjadi penurunan ketahanan retak dan nilai indeks retak. Begitu juga pada konsentrasi 0,5% sampai 1%, tetapi penurunan yang terjadi tidak berbeda nyata. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa masing-masing perlakuan memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap nilai ring crush, kecuali pada konsentrasi 0% dengan 0,5%. Penambahan khitosan 0% sampai 0,75% memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap peningkatan nilai concora, sedangkan pada penambahan khitosan 0,75% dengan 1% tidak memberikan pengaruh yang nyata. Hasil skoring menunjukkan bahwa total skor meningkat berurutan sesuai dengan peningkatan konsentrasi khitosan, sehingga penambahan khitosan 1% memberikan pengaruh yang paling baik terhadap peningkatan mutu kertas medium. Begitu juga kertas medium yang dihasilkan dari penelitian ini mutunya lebih baik dari kertas medium komersial.
Keyword: 

Judul: Fiksasi senyawa khitosan pada berbagai konsentrasi dan pengaruhnya terhadap sifat fisis kayu tusam(pinus merkusii jungh et de Vr.)
Abstrak: Di Indonesia, banyak jenis kayu yang keawetannya rendah, karena itu untuk meningkatkan keawetannya perlu dilakukan pengawetan dengan bahan yang ramah lingkungan. Salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan adalah khitosan, yang diperoleh dari proses deasetilasi khitin cangkang udang. Khitosan merupakan polimer alami yang tidak beracun, mudah terurai dan tersedia dalam jumlah yang melimpah karena diperoleh dari pengolahan limbah cangkang udang. Di Indonesia, potensi limbah dari industri pengolahan udang cukup besar yaitu berkisar 30% - 75% dari berat udang (Moeljanto, 1984 dalam Usman, 2002). Khitosan memiliki kemampuan bioaktif, polikation alaminya dapat menghambat pertumbuhan jamur patogen seperti Fusarium oxysporum dan Rhizociania solania (El Gaouth et al, 1992 dalam Handayani, 2000). Kemampuan khitosan dalam menghambat pertumbuhan jamur lainnya dilaporkan oleh Handayani (2000), yang mengemukakan bahwa khitosan mampu menghambat pertumbuhan jamur akar putih Schizophyllum commune. Randiana (2000) dalam Usman (2002) juga melaporkan bahwa khitosan dapat menghambat pertumbuhan jamur pewarna Botryodiplodia theobromae Pat. Selain menghambat pertumbuhan jamur, khitosan juga dapat meningkatkan ketahanan kayu sengon dan kayu karet terhadap serangan rayap kayu kering Cryptotermes cynocephalus Light (Widodo, 2000; Gumilar, 2002). Aplikasi khitosan pada kayu sengon mempunyai nilai kadar air, stabilitas dimensi, kekerasan, keteguhan tekan sejajar serat dan keteguhan rekat kayu yang lebih baik dibandingkan dengan kayu sengon yang tidak diaplikasi khitosan (Usman, 2002). Dengan mengetahui sifat-sifat dan kemampuan khitosan tersebut maka senyawa khitosan memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan sebagai bahan pengawet kayu. Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui fiksasi berbagai konsentrasi senyawa khitosan dan pengaruhnya terhadap sifat fisis kayu tusam (Pinus merkusii Jungh et de Vr.). Uji fiksasi khitosan dilakukan berdasarkan standar AWPA E11-97 dengan menggunakan teknik analisis FTIR (Fourier Transform InfraRed). Pengujian sifat fisis kayu tusam meliputi kadar air, kerapatan, penyusutan, absorpsi, retensi dan distribusi, serta tekstur, warna, dan kilap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa khitosan yang diaplikasikan pada kayu tusam masih dapat tercuci. Jumlah unit gugus penyusun khitosan (gugus amida dan gugus hidroksil) yang tercuci berbeda untuk setiap konsentrasi khitosan. Pada konsentrasi 2% rata-rata khitosan yang tercuci lebih dari 50%, sedangkan pada konsentrasi 4% khitosan yang tercuci kurang dari 50%. Pada konsentrasi 6% jumlah yang tercuci semakin sedikit. Berdasarkan dari waktu fiksasinya (4 hari dan 14 hari) jumlah unit gugus penyusun khitosan yang tercuci semakin sedikit seiring dengan...
Keyword: 

Judul: Aspek kehidupan dan reproduksi pada lumba-lumba
Abstrak: Lumba-lumba merupakan mammalia yang hidup di laut dan sebagian hidup di beberapa perairan air tawar. Hewan ini mempunyai bentuk tubuh yang streamline, moncong seperti paruh serta mempunyai gigi kurang lebih 200 buah. Tubuh lumba-lumba dilapisi oleh spermaceti yang terdiri dari lapisan minyak. Hewan yang sering terlihat di gelanggang-gelanggang samudra ini mempunyai ekor horizontal dan panjang tubuhnya berkisar 1,1 meter sampai 9 meter (Yablokov, 1974). Bia- sanya jantan lebih besar daripada yang betina. Di dalam klasifikasinya lumba-lumba termasuk dalam kelas mammalia, ordo Cetacea dan subordo Odontoceti. Di seluruh perairan dunia, terdapat banyak sekali spesies lumba-lumba, yang keseluruhannya termasuk ke dalam kelompok famili Delphinidae yang terdiri atas 19 genus ya- itu : Steno, Sotalia, Stenella, Delphinus, Lissodelphis, Orchinus, Lagenodelphis, Tursiops, Grampus, Lagenorhynchus Orcaella, Cephalorhynchus, Peponocephala, Feresa, Pseu- dorca, Globicephala, Phocoena, Neophocoena, dan yang terakhir Phoconoides (Yablokov, 1974). Tiga genus yang terakhir tidak termasuk lumba-lumba. Selain famili tersebut di atas, terdapat pula lumba- lumba yang hidup di perairan air tawar, yaitu dari famili Platanistidae (Cousteau, J.Y. , 1975). Makanan utama lumba-lumba berupa ikan (tuna, cumi-cu- mi, dan lain-lain), mollusca, cephalopoda dan crustacea. Dalam mencari makanannya, lumba-lumba bermigrasi secara teratur. Mereka menghabiskan musim panas di daerah kutub, kemudian bermigrasi ke daerah selatan selama musim dingin. Habitat lumba-lumba yang mutlak adalah air, baik air asin maupun air tawar. Mereka tidak dapat meninggalkan air, meskipun menurut asal-usulnya lumba-lumba merupakan mammalia darat (Coffey, D.J. 1977). Menurut Yablokov (1974) lumba-lumba betina memiliki sepasang ovarium yang rata/licin yang terdapat dalam ova- rian sac. Pada vagina beberapa spesies lumba-lumba terda- pat sumbat vagina/plug..dst
Keyword: