Judul: Pemahaman Peternak Sapi Perah Anggota Kelompok Tani Ternak Swadaya terhadap Aspek Iklim Mikro Kandang
Abstrak: Kondisi lingkungan yang kurang ideal untuk beternak sapi perah dapat disesuaikan dengan modifikasi perkandangan atau lingkungan di kandang sehingga ternak merasa nyaman. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pemahaman peternak sapi perah anggota Kelompok Tani Ternak Swadaya Pondok Ranggon terhadap aspek iklim mikro kandang. Penelitian dilakukan dengan cara mengukur suhu dan kelembapan udara lingkungan dan dihitung untuk mengetahui TemperatureHumidity Index (THI), serta wawancara seluruh peternak sapi perah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa THI berada di atas nilai 80 pada pukul 08.00-16.00 WIB. Pada kondisi tersebut, rata-rata produksi susu sapi perah sebagian besarnya berada di bawah 10 L ekor-1 hari-1 . Sebanyak 95% peternak sudah mengetahui bahwa iklim yang ideal untuk sapi perah merupakan iklim yang sejuk. Sebagian besar peternak juga sudah mengetahui dan menerapkan perkandangan yang baik untuk daerah yang panas. Sebanyak 100% peternak sudah mengetahui bahwa rekayasa iklim mikro dapat dilakukan untuk menyesuaikan kondisi lingkungan yang kurang ideal, dengan 45% peternak berpendapat bahwa rekayasa tersebut dapat meningkatkan kenyamanan ternak, dan 77% peternak berpendapat bahwa rekayasa tersebut berpotensi untuk meningkatkan keuntungan.
Keyword: iklim mikro, kandang ternak, pemahaman peternak, sapi perah, Temperature-Humidity Index

Judul: Good Animal Welfare, Environment, dan Waste Management Practices Peternakan Sapi Perah Menggunakan Analitical Hierarchy Process
Abstrak: Peternakan sapi perah menjadi salah satu pilar yang turut andil dalam menopang kebutuhan manusia akan terpenuhinya protein hewani. Produk utama dari sapi perah yaitu susu. Faktor kesejahteraan dan manajamen lingkungan dapat mempengaruhi produktivitas susu dan reproduksi sapi perah. Penelitian ini bertujuan menganalisis ketercapaian good animal welfare, environment, dan waste management practices di peternakan sapi perah Pondok Ranggon. Penelitian ini menganalisis ketercapaian good animal welfare, environment, dan waste management practices di peternakan sapi perah Pondok Ranggon dengan data primer dan sekunder. Data primer berupa data GDFP. Data sekunder diperoleh dari laporan peternak, studi literatur, informasi dari instansi terkait, dan hasil penelitian yang relevan. Peternakan yang diteliti berjumlah 25 orang peternak dengan jumlah sapi perah 174 ekor menggunakan analisis AHP yang dilaksanakan dari bulan Oktober sampai November 2022. Hasil penelitian menunjukan bahwa manajamen lingkungan dan penerapan animal walefare berpengaruh penting terhadap kenyamanan serta produktivitas ternak.
Keyword: AHP, animal welfare, cows, humidity, THI, waste

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: