Judul: The Effect of Entrepreneurial Activities of Broiler Farm on Business Growth in Indonesia
Abstrak: The world had entered the fourth civilization as the creative era that puts innovation as a driving force of economic growth. Innovation is an important element in entrepreneurship, so that entrepreneurial activity is the attribute key to the success of economic development, particularly in agriculture sector. Entrepreneurial activity has been described by Schumpeter in 1911 which stated that the incorporation of technological advances generated by the innovation made by economic actors (eg. agricultural companies) to maximize profits or utility. The main hypothesis of Schumpeter's theory of economic development that there are linkages between economic growth and entrepreneurship. As Indonesia is a country with great agricultural resources, the agricultural entrepreneurship can be a target of the agricultural economic development policy. One of the agricultural subsectors i.e. the livestock subsector has been growing rapidly. Among the livestock subsectors, broiler business has the highest growth. The broiler business started in the '80s, and the broiler's population has currently reached 2 billion. This is presumably due to entrepreneurial activities, i.e. great innovations in broiler farms such as the breed and feed technological innovations, and harvest acceleration is also drawn by innovative processed products of broilers. Therefore, entrepreneurship activities of broilers in economic growth with reference to Schumpeter's theory of economic development are required to be analyzed. Thus, the purpose of this study was to (1) Identify and analyze the effect of internal and external factors of broiler farms on entrepreneurial activity, (2) Analyze the effects of broiler farms entrepreneurial activity on business growth, and (3) Analyzing variability of broiler farms entrepreneurial activity and business growth in the three forms of broiler farm, ie firms, individuals, and partnerships. The research was conducted in Bogor, West Java, Indonesia for six months from November 2012 to April 2013. The research population was an Indonesian independent communal broiler farm (ICBF-peternakan broiler rakyat mandiri). The data of 381 broiler farmers that operated at the time of the study in Bogor were collected by sampling “census” technique. The primary data were collected through the questionnaires by face to face interview. Data were analyzed by multivariate analysis method, namely Structural Equation Modeling (SEM) and cross-tabulation analysis. SEM analysis is used to find the relationship between the variables of entrepreneurial activities of broiler farms and variables of economic growth. Cross-tabulation analysis is used to analyze the variability of entrepreneurial activity and economic growth in the form of firms, individuals, and partnership. SEM analysis results showed that the individual internal factors that effect the entrepreneurial activity of broiler farms are innovation and risk. Innovation formed by the contribution of research intensity (finding new things ) stronger than the innovation intensity (doing a better change). Morever, the farmers had a willingness to take the risk of loss and lost all their business assets. Internal factors that effect the entrepreneurial activity of broiler farm are production and labor. Production efficiency, ie the wasted lack of feed , the low of mortality, and timely harvest, relatively contributed higher than the production cost control. The labor attitude contributed higher than knowledge production of labor, because labor was getting tight
Keyword: entrepreneur, innovation, risk, production, labor, policies

Judul: Pengaruh Aktivitas Kewirausahaan terhadap Pertumbuhan Usaha Peternakan Ayam Broiler di Kabupaten Lima Puluh Kota
Abstrak: Kebutuhan konsumsi yang meningkat salah satu penyebabnya adalah penduduk yang terus bertambah meningkatkan konsumsi bahan pangan protein hewani, termasuk ayam. Ayam merupakan sumber protein hewani yang digemari mayoritas masyarakat. Daging ayam juga mudah didapatkan, harganya relatif terjangkau, dan pengolahannya juga relatif mudah sehingga semakin banyak restoran atau rumah makan yang menyajikan menu ayam. Peternak akan berupaya mengembangkan usaha peternakan ayamnya dalam memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat. Perkembangan pertumbuhan produksi di Sumatera Barat yang merupakan salah satu sentra produksi peternakan ayam broiler mengalami penurunan dari tahun sebelumnya sebesar -0.21 persen. Namun kebutuhan daging ayam pedaging semakin meningkat setiap tahun. Bentuk usaha peternakan ayam broiler terdiri dari peternakan kemitraan dan mandiri. Menurut data Dinas Kabupaten Lima Puluh Kota yang merupakan daerah sentra peternakan ayam broiler di Sumatera Barat pertumbuhan jumlah peternak kemitraan dan mandiri semakin meningkat. Hanya saja jumlah peternakan kemitraan jauh lebih banyak daripada peternakan pola mandiri. Sehingga dapat diidentifikasi terdapat perbedaan pertumbuhan usaha. Untuk mengimbangi hal ini, diharapkan akan ada kegiatan wirausaha yang didukung oleh produksi, daya saing dan inovasi bisnis yang baik sehingga dengan mengimplementasikan aktivitas kewirausahaan tersebut dapat meningkatkan pertumbuhan usaha menjadi lebih baik. Tujuan penelitian ini adalah: (1) menganalisis karakteristik aktivitas kewirausahaan ternak ayam broiler pola mandiri dan kemitraan di Kabupten Lima Puluh Kota, (2) menganalisis pengaruh daya produksi, daya saing dan inovasi terhadap aktivitas kewirausahaan peternakan ayam broiler dalam peternakan pola mandiri dan kemitraan, (3) menganalisis pengaruh aktivitas kewirausahaan terhadap pertumbuhan usaha peternakan ayam broiler dalam peternakan pola mandiri dan kemitraan. Penelitian ini dilakukan pada Februari-April 2018. Pengambilan responden berdasarkan stratified random sampling dan dipilih secara unproportional 60 peternakan pola mandiri dan 60 pola kemitraan. Partial Least Square (PLS) digunakan untuk analisis kuantitatif. Penelitian ini menggunakan model pengaruh aktivitas kewirausahaan terhadap pertumbuhan usaha. Terdapat lima variabel laten yaitu daya produksi, daya saing, inovasi, aktivitas kewirausahaan dan pertumbuhan usaha. Hasil penelitian ini menunjukkan daya produksi dalam peternakan kemitraan memiliki dampak positif dan signifikan terhadap aktivitas kewirausahaan yang didominasi oleh mengantisipasi kebutuhan pasar dengan loading factor terbesar yaitu 0.863, sedangkan di peternakan mandiri memiliki dampak postif dan tidak signifikan. Artinya pada peternakan penting untuk mengantisipasi kebutuhan pasar dengan cara memantau harga, perencanaan pasar dan memperhatikan kesukaan konsumen. Variabel daya saing memiliki dampak negatif dan signifikan terhadap aktivitas kewirausahaan pada kemitraan yang paling dijelaskan oleh daya tawar pemasok dengan loading factor 0.954, sedangkan pada mandiri memiliki dampak negatif dan tidak signifikan. Artinya penting untuk menurunkan daya tawar pemasok agar harga jual peternak lebih tinggi dengan cara jumlah faktor produksi ditentukan oleh peternak. Variabel laten inovasi memiliki dampak positif dan signifikan terhadap aktivitas kewirausahaan pada peternakan kemitraan dan mandiri yang dijelaskan oleh indikator penggunaan metode berproduksi baru dengan loading factor 0.906 dan 0.859. Artinya inovasi penting dalam peternakan ayam broiler seperti sudah menggunakan anak ayam yang sudah divaksin, melakukan pemeriksaan kesehatan pada ayam dan melakukan penimbangan pada ayam. Aktivitas kewirausahaan memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap pertumbuhan usahanya pada peternakan kemitraan maupun mandiri dengan nilai t-value 3.162 dan 3.088. Hal ini menunjukan pentingnya aktivitas kewirausahaan mempengaruhi pertumbuhan usaha peternakan ayam broiler. Saran agar pemerintah dapat mempercepat pertumbuhan usaha dengan mengadakan pelatihan pencatatan
Keyword: ktivitas kewirausahaan, Partial Least Square (PLS), pertumbuhan bisnis, pola mandiri dan kemitraan

Judul: Penentuan tembaga secara spektrofotometri sinar tampak sebagai senyawa kompleks asosiasi-ion dengan biru metilena melalui ekstraksi pelarut
Abstrak: Analisis tembaga menggunakan metode spektrofotometri sinar tampak dapat dilakukan berdasarkan kemampuan ion tembaga membentuk senyawa kompleks berwarna dengan beberapa zat pengompleks. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan tembaga sebagai kompleks asosiasi-ion menggunakan ligan tiosulfat pada pembentukan ion kompleksnya. Pembentukan ion tiosulfato- kuprat(1-) dilakukan dengan mereaksikan tembaga (II) dengan tiosulfat. Kompleks yang terbentuk diekstraksi ke dalam diklorometana sebagai kompleks asosiasi-ion tiosulfatokuprat(1-) dengan biru metilena [MB,CuS2O3]. Kompleks asosiasi-ion [MB,CuS2O3] mempunyai panjang gelombang dengan serapan maksimum 644 nm. Kondisi optimum pengukuran yang dilakukan pada panjang gelombang tersebut adalah pH 3,24, konsentrasi tiosulfat 0,10 M, konsentrasi biru metilena 0,08 M, dan waktu ekstraksi 2 menit. Kompleks asosiasi-ion [MB,CuS2O3] stabil sampai hari ke-4. Metode penentuan tembaga ini mempunyai batas deteksi 4,973 × 105 M, sensitivitas metode 8,418 × 10° M, dan perolehan kembali sebesar 131,07%. Ion kalsium(II), magnesium(II), besi(II), dan aluminium(III) mengganggu proses pembentukan kompleks asosiasi-ion sedangkan ion zink(II) tidak mengganggu.
Keyword: