Judul: Konsumsi Serat Makanan Pada Masyarakat Golongan Menengah ke Atas di Perkotaan (Studi Kasus di Kelurahan Baranangsiang, Kecamatan Bogor Timur, Kotamadya Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsumsi serat makanan pada golongan masyarakat berpenghasilan menengah ke atas di daerah perkotaan. Adapun tujuan khususnya ingin mengetahui tingkat pendidikan, tingkat pendapatan, tingkat pengetahuan gizi, kebiasaan rnakan, jumlah konsumsi serat makanan dan gangguan pencernaan sebagai gejala awal kemungkinan terkena penyakit kanker kolon akibat konsumsi serat makanan yang rendah pada pria dan wanita yang berpenghasilan menengah ke atas di daerah perkotaan. Responden dipilih secara sukarela berdasar kesediaannya, terdiri dari 28 orang pria dewasa dan 30 orang wanita dewasa. Data yang dikumpulkan meliputi identitas individu responden, pendapaean keluarga, pengeluaran keluarga (pangan dan nonpangan), pengetahuan gizi, kebiasaan makan, dan gangguan pencernaan yang diperoleh dengan wawancara. Konsumsi pangan dan serat makanan diperoleh melalui "recall" selama dua hari berturut-turut pada awal bulan, tengah bulan dan akhir bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usia responden berkisar antara 28 - 65 tahun. Pada responden pria 32,12 persen berada diantara 40 - 49 tahun, dengan rata-rata berat badan 66,9 kg dan tinggi badan 166,2 cm. Sedangkan sebagian besar responden wanita (masing-masing 40%) terdapat pada usia 30 - 39 tahun dan 40 - 49 tahun, dengan rata-rata berat badan 55,9 kg dan tinggi badan 157,8 cm. Berdasarkan kriteria berat badan/tinggi badan pada responden pria maupun wanita termasuk dalam kategori gemuk tidak sehat.
Keyword: 

Judul: Keragaan aktivitas fisik, kondisi gigi, status kesehatan dan pola konsumsi pangan lansia di kota Bogor
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari keragaan faktor sosio-ekonomi, aktivitas fisik, kondisi gigi dan status kesehatan warga lanjut usia. Tujuan khusus penelitian ini adalah: (1) Mengidentifikasi karakteristik individu contoh, (2) Mengkaji kondisi sosio-ekonomi contoh, (3) Mengkaji aktivitas fisik yang dilakukan oleh contoh, (4) Mengkaji kondisi gigi contoh, (5) Menilai status kesehatan contoh, (6) Mempelajari pola konsumsi pangan contoh, (7) Menganalisis faktor yang berhubungan dengan pola konsumsi pangan contoh. Desain penelitian ini adalah cross sectional study, dilakukan di RW 02 dan 06 Kelurahan Kedung Jaya, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor. Pemilihan tempat tersebut dilakukan secara purposive. Contoh penelitian adalah 32 orang lansia laki-laki dan perempuan dengan kriteria berusia >60 tahun, sehat, tidak bungkuk, dapat diukur tinggi badan dan berat badannya, tidak mengalami gangguan pendengaran dan dapat diwawancara. Contoh dipilih secara purposive sesuai dengan kriteria kerangka sampel. Pengambilan data dilakukan pada seluruh contoh lansia laki-laki dan perempuan yang memenuhi kriteria di RW yang terpilih. Data yang diperoleh terdiri dari data primer yang meliputi karakteristik individu, karakteristik sosio ekonomi, aktivitas fisik, kondisi gigi, pola konsumsi pangan serta status kesehatan. Jenis data sekunder meliputi keadaan umum lokasi penelitian (profil kelurahan). Penelitian terhadap 32 contoh diketahui bahwa terdapat 53.1% berjenis kelamin perempuan. Sebanyak 75.0% contoh berada pada kisaran usia 60-74 tahun dengan proporsi perempuan lebih banyak daripada laki-laki. Sebanyak 43.8% contoh terutama perempuan tidak pernah mengenyam bangku pendidikan formal. Contoh dengan pendidikan tertinggi adalah tamat SMA, kondisi ini terutama lebih banyak terjadi pada contoh laki-laki (33.3%). Sebanyak 62.5% contoh tinggal bersama anak. Selain itu, dapat diketahui pula terdapat contoh yang tinggal bersama cucu terutama contoh perempuan. Walaupun tinggal bersama anak, masih terdapat 25.0% contoh terutama laki-laki yang bekerja. Jenis pekerjaan yang masih dilakukan adalah berjualan, menjaga toko, dan pembantu rumah tangga. Data memperlihatkan bahwa contoh yang bekerja lebih banyak berada pada rentang usia 60-74 tahun. Rata-rata pengeluaran pangan contoh adalah Rp 145.378,25 ± 73.736,677 masih berada di bawah rata-rata pengeluaran pangan Propinsi Jawa Barat untuk wilayah perkotaan (Rp 171.135). Walaupun terdapat contoh yang bekerja, pengeluaran pangan contoh tidak lebih besar daripada contoh yang tidak bekerja. Sebanyak 50.0% contoh berstatus cerai mati dan sebanyak 46.9% berstatus menikah. Contoh perempuan lebih banyak mempertahankan status jandanya daripada laki-laki, sedangkan contoh yang menikah lebih banyak pada laki-laki (80.0%).
Keyword: Elderly, Physical activity, Health status, Food consumption pattern

Judul: Hydrothermal Synthesis of Biphasic Calcium Posphate
Abstrak: Biphasio calsium phosphate (BCP), which was a mixture of hydroxypatite (HA) and tricalcium phosphate (TCP), was synthesized by hydrothermal method followed by sintering process. Hydroxyapatite was produced by using natural calcium source CaO from hen's eggshell and (NH4)2HPO4 as phosphate souce, other hydroxyapatite sample was produce by using synthetic calcium source Ca(OH) and H3PO4 as phosphate source.
Keyword: