Judul: Profil Karkas Itik Lokal Umur 34 Minggu yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Daun Indigofera zollingeriana dan Minyak Ikan Lemuru.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian tepung daun Indigofera zollingeriana dan minyak ikan lemuru terhadap profil karkas itik magelang umur 34 minggu. Penelitian ini menggunakan 96 itik magelang umur 20 minggu dan dipelihara hingga umur 34 minggu, sampel yang digunakan untuk pengukuran sebanyak 12 ekor itik (satu ekor itik dari setiap ulangan). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap faktorial 2 x 2 yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 3 ulangan untuk setiap perlakuan. Faktor A adalah penggunaan tepung daun Indigofera zollingeriana (I) (0% dan 5.5%) dan faktor B adalah penggunaan minyak ikan lemuru (0% dan 2%). Data dianalisis dengan menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA). Jika ada perbedaan yang signifikan selanjutnya data dianalisis dengan menggunakan uji lanjut Duncan. Peubah yang diukur adalah bobot potong, persentase karkas, bobot dan persentase bagian paha, sayap, dada, punggung serta rasio tulang dan daging paha dan dada. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung daun Indigofera zollingeriana 5.5% dan 2% minyak ikan lemuru berpengaruh nyata (P<0.05) meningkatkan bobot sayap, persentase bobot daging dada, tulang dada, dan rasio daging tulang dada. Simpulan dari penelitian ini adalah pemberian pakan tepung daun Indigofera zollingeriana 5.5% dan minyak ikan lemuru 2% efektif meningkatkan pembentukan daging dada.
Keyword: itik lokal, Indigofera zollingeriana, minyak ikan lemuru, karkas, rasio tulang dan daging

Judul: Persentase Karkas dan Non Karkas Itik Mandalung Persilangan Entok dengan Itik Cihateup pada Umur Berbeda
Abstrak: Permintaan daging itik yang meningkat memerlukan adanya terobosan untuk menghasilkan itik yang mampu tumbuh cepat dan memproduksi daging tinggi, salah satunya dengan menyilangkan entok (E) jantan dan itik betina cihateup (C). Penelitian ini bertujuan mengevaluasi persentase karkas, non karkas, dan efisiensi ekonomi hasil persilangan kedua spesies unggas tersebut (EC) pada 3 umur pemotongan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 78 ekor itik mandalung EC yang dibagi menjadi 3 perlakuan umur potong (8, 10, dan 12 minggu) dan 9 kelompok. Data dianalisis menggunakan ANOVA dan uji duncan. Itik mandalung EC dipelihara intensif dengan pemberian pakan komersial dan pemberian air minum ad libitum. Hasil penelitian menunjukkan bobot potong, bobot karkas, bobot dada, dan bobot punggung pada umur 8 minggu sangat nyata (P<0.01) lebih kecil dari pada 10 dan 12 minggu, sedangkan umur tidak berpengaruh terhadap bobot paha. Umur potong juga mempengaruhi rasio daging dan tulang dada, namun tidak mempengaruhi rasio daging dan tulang paha. Umur berpengaruh sangat nyata P<0.01) pada persentase kaki dan persentase giblet tetapi tidak berpengaruh terhadap bobot dan persentase lemak abdominal. Umur pemotongan itik mandalung EC yang tepat yaitu umur 8 minggu karena bobot potong yang dicapai telah memenuhi selera konsumen dan pemeliharaannya lebih efisien.
Keyword: mandalung EC, persentase karkas dan non karkas, umur pemotongan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: