Judul: Kinerja alat pengering tenaga matahari dan tungku biomassa untuk pengeringan kopi
Abstrak: Kopi merupakan salah satu komoditi ekspor andaian dan penting bagi negara sebagai sumber devisa. Berdasarkan data volume ekspor yang telah dilaksanakan ke lebih dari 50 negara, lebih dari 90% nya berasal dari kopi rakyat dengan tingkat mutu yang masih rendah. Cara pengolahan kopi yang kurang baik menjadikan mutu kopi rendah sehingga harga jualnya turun. Oleh karena itu, penyediaan dan peningkatan sarana pengolahan perlu dilaksanakan secara terus menerus untuk meningkatkan mutu kopi. Salah satu usaha yang perlu dilaksanakan adalah penyediaan dan peningkatan sarana pengeringan kopi secara mekanis. Tujuan penelitian ini adalah: (1) mempelajari kinerja alat pengering tenaga matahari dan tungku biomasa dari aspek mekanisme pengeringan, efisiensi panas, laju pengeringan, dan mutu kopi yang dihasilkan, (2) mempelajari pengaruh ketebalan lapisan bahan terhadap laju pengeringan, dan (3) mempelajari kemungkinan aplikasi alat pengering tenaga matahari dan tungku biomasa untuk pengeringan kopi. Perlakuan dalam percobaan meliputi: pengujian alat pada kondisi tanpa beban dan pengujian dengan beban buah kopi tanpa kulit. Pengujian dengan beban dilakukan pada ketebalan lapisan bahan 10, 20, dan 30 cm pada dua daya motor kipas penghembus udara pengering yang berbeda. ...
Keyword: 

Judul: Kinerja alat pengering biji kopi robusta (coffea robusta) berenergi ganda dengan tungku kayu sistem api julur bawah dan kolektor energi matahari
Abstrak: Kopi merupakan komoditas pertanian hasil perkebunan yang penting dalam perekonomian Indonesia, terbukti dengan luas areal perkebunan dan produksi kopi cenderung meningkat dari tahun ke tahun, dan diperkirakan produksi kopi Indonesia pada tahun 1997 mencapai 485 889 ton dengan luas areal perkebunan 1 179 843 Ha (Direktorat Jenderal Perkebunan, 1996). Sekitar 93.8% produksi kopi Indonesia dihasilkan dari kebun rakyat dan sebagian besar kopi yang dihasilkan termasuk kualifikasi mutu IV (Susila W R., 1995). Salah satu kendala pengolahan kopi di tingkat petani adalah tidak tersedianya fasilitas pengeringan yang memadai. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao telah mengembangkan sebuah alat pengering kopi skala besar (skala kelompok tani) dengan kapasitas 9 ton biji kopi, yang mampu menampung hasil produksi seluas 100 ha kebun kopi rakyat. Alat pengering ini mempunyai sumber energi ganda, yaitu tungku mekanis sistem api julur bawah dengan bahan bakar kayu, dan kolektor energi matahari yang sekaligus berfungsi sebagai atap gedung. Ruang pengering menggunakan tipe flat bed dryer (palung), udara pengering dihasilkan dari pemanasan udara lingkungan di dalam bangunan secara konveksi paksa. Aliran udara dibangkitkan oleh kipas aksial yang dipasang di bagian dinding plenum. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kinerja alat pengering biji kopi dengan sumber energi tungku kayu sistem api julur bawah, dan mempelajari kinerja alat pengering dengan sumber energi tungku kayu pada malam hari dan kolektor energi matahari pada siang hari. Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaan Sumber Asin, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Jember. Kinerja alat pengering dengan sumber energi tungku kayu sistem api julur bawah diujicoba untuk mengeringkan 4.356 dan 3.198 ton biji kopi HS basah, uji kinerja alat pengering dengan sumber energi tungku pada malam hari dan kolektor energi matahari pada siang hari diujicoba untuk mengeringkan 4.380 ton biji kopi HS basah. ...
Keyword: 

Judul: Pengaruh vaksinasi terhadap dinamika populasi pada model SIR (Susceptible-Infected-Recovered)
Abstrak: SIR model can be used to model the spread of diseases in a closed population based on certain assumptions. In this research, the SIR model is formulated by including the factor of vaccination. As the result, the model has been shown to have two equilibrium points, i.e. disease free and endemic equilibrium. A simulation study is carried out to illustrate the model. The results show that some equilibrium points are asymptotically stable. Moreover, a minimum level of vaccination has been defined. For the vaccination level less than the minimum level, increase in the vaccination level results in decrease of the proportion of infected individuals in the corresponding equilibrium point. On the other hand, for the vaccination level greater than the minimum level, increase in the vaccination level results in decrease the proportion of susceptible individuals in the corresponding equilibrium point. Furthermore, when vaccination level is greater than the minimum level, it is found that the time needed for the disease to extinct is shorter.
Keyword: