Judul: Karakterisasi Protease dari Bacillus licheniformis F11.1 sebagai Kandidat Biodeterjen
Abstrak: Protease merupakan salah satu kelompok enzim industri yang paling penting untuk industri pangan dan non pangan karena menguasai sekitar 60% dari total penjualan enzim di dunia. Enzim tersebut telah digunakan untuk proses industri, khususnya industri deterjen. Protease dapat diisolasi dari berbagai organisme yaitu tanaman, hewan, dan mikroorganisme. Protease paling banyak diproduksi oleh bakteri dibandingkan organisme lainnya. Tujuan dari penelitan ini ialah untuk melakukan karakterisasi protease dari Bacillus licheniformis F11.1 sebagai kandidat biodeterjen. Pengujian aktivitas protease untuk karakterisasi enzim dilakukan dengan menggunakan metode Amano (2007) yang telah dimodifikasi. Pengujian aktivitas protease untuk menentukan ciri-ciri enzim protease dari B. licheniformis F11.1 menunjukkan bahwa pH tertinggi aktivitas protease pada kisaran pH basa, yaitu pH 8 dengan aktivitas sebesar 35.00 U/mL. Pengaruh suhu inkubasi memberikan informasi bahwa protease yang dihasilkan memiliki aktivitas tertinggi pada suhu 50 ◦C, dengan nilai sebesar 24.46 U/mL. Aktivitas protease dihambat oleh penambahan ion Ca2+, Mn2+, K+, dan Na+ dengan konsentrasi 5 mM. Konsentrasi ion Ca2+, Mn2+, K+, dan Na+ sebesar 2 mM dapat meningkatkan aktivitas protease. Stabilitas protease dapat diketahui melalui waktu paruh yang dihasilkan. Waktu paruh protease dari B. licheniformis F11.1 pada kondisi inkubasi 50 ◦C dan pH 8, 9, dan 10 berturut-turut ialah 108 menit, 114 menit, dan 98 menit. Pengujian stabilitas enzim dengan suhu inkubasi 60 ◦C menunjukkan waktu paruh berturut-turut 92 menit, 56 menit, dan 61 menit untuk masing-masing pH 8, 9, dan 10. Enzim tersebut ditemukan stabil dengan penambahan komponen deterjen berupa surfaktan dan bahan aktif seperti Sodium dodesil sulfate (SDS), Triton X-100, Ethylenediaminetetraaceticacid (EDTA), dan hidrogen peroksida (H2O2) dengan konsentrasi rendah. Melalui penentuan bobot molekul dengan menggunakan SDS-PAGE dan zimogram didapatkan bobot molekul berkisar antara 32.90-35.16 kDa. Karakterisasi enzim yang didapatkan menunjukkan bahwa alkalin protease dari B. licheniformis F11.1 dapat digunakan sebagai biodeterjen karena memiliki ketahanan terhadap komponen deterjen.
Keyword: alkalin protease, stabilitas, surface active agent

Judul: Potensi Bacillus sp. dari bekuan lateks Hevea brasiliensis sebagai penghasil protease
Abstrak: Dewasa ini semakin berkembang aplikasi bioteknologi modern berupa penggunaan enzim sebagai biokatalis untuk berbagai industri pangan dan non pangan, diantaranya adalah protease. Enzim ini dapat diproduksi oleh hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme. Mikroba merupakan penghasil protease yang paling potensial karena sumbernya beragam, dapat direkayasa secara genetika, ongkos produksi lebih murah, dan produksi enzimnya cepat. Produksi protease tidak akan optimum bila kondisi pertumbuhannya tidak sesuai sehingga perlu dilakukan optimasi produksi. Karakter protease juga perlu diketahui agar dapat diaplikasikan secara maksimum. Dalam penelitian ini dipelajari pengaruh waktu pertumbuhan dan pH media terhadap aktivitas protease Bacillus sp. asal lateks (B.sp. lateks) serta B. subtilis L, B. megaterium, dan B. licheniformis sebagai pembanding pada media cair LBC 0,5 % serta pengaruh waktu pertumbuhan terhadap indeks proteolitik (IP) pada media padat SMA 5 %. Selanjutnya protease dikarakterisasi, yaitu diperkirakan bobot molekulnya (BM) dengan elektroforesis SDS-PAGE. Aktivitas enzim dianalisis secara spektrofotometri pada panjang gelombang 578 nm dengan pereaksi folin ciacelteu, sedangkan IP dianalisis dengan membandingkan diameter zona bening terhadap diameter koloni. Kondisi optimum produksi protease oleh B.sp. lateks adalah 6 hari dengan pH media 8,27. B. subtilis L dan B. megaterium mencapai produksi protease optimum pada hari ke-5 dengan pH media berturut- turut 8,16 dan 8,06, sedangkan B. licheniformis waktu optimumnya 2 hari dengan pH media 7,53. Bila dihubungkan dengan nilai IP, aktivitas tertinggi tidak selalu dicapai pada saat IP tertinggi. B.sp. lateks dan B. subtilis L mencapai IP tertinggi pada hari ke-4, yaitu sebesar 3,260 dan 3,060. IP tertinggi dari B. megaterium dan B. licheniformis dicapai pada hari ke-5 dan ke-6 masing-masing 1,871 dan 2,500. Bacillus sp. mensekresikan protease dengan jumlah pita dan BM yang berbeda-beda. B.sp lateks. memproduksi dua jenis protease dengan BM 28,7 kD dan 19,3 kD. B. subtilis L mengeluarkan 5 jenis protease dengan BM 50,4 kD, 42,3 kD, 33,3 kD, 18,4 kD, dan 10,5 kD, sedangkan B. megaterium dan B. licheniformis menghasilkan satu jenis protease dengan BM keduanya 58,5 kD.
Keyword: proteases

Judul: : Persamaan Tunggal sebagai Representasi Kurva Komposit
Abstrak: A mathematical method is introduced to represent a composite curve based on an extension of analytic geometry. The representation is given either with a single equation or with two equations, in the case of parametric representation. This method permits the representation of composite curves in similar manner to the conventional representation of non-composite curves. Some mathematical tools, including Heaviside unit step function and periodizer function, are used in the establishment of a single equation. In this paper, regular equations of regular and irregular polygon, as well as composite curves of two dimensions, are implemented using a computer algebraic system, Mathematica.
Keyword: