Judul: Analisis Keberlanjutan Dan Peran Kelembagaan Kelompok Tani Sapi Perah Terhadap Pendapatan Anggota Kelompok (Studi Kasus : Kelompok Usahatani Sapi Perah Swadaya Pondok Ranggon, Jakarta Timur)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana pengelolaan kelembagaan yang baik dan keuntungan yang dirasakan anggota dengan bergabung dalam kelompok tani. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dan metode analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Kelompok memiliki kekuatan kelembagaan yang baik berdasarkan proses terbentuknya kelompok; (2) Kelompok memiliki status keberlanjutan kelembagaan tinggi yang menunjukkan bahwa pengelolaan kelembagaan pada kelompok tersebut sudah berjalan dengan baik; (3) Kelompok memiliki peran dalam membantu memecahkan masalah usahatani, kemudahan akses informasi, pasar, teknologi dan permodalan serta efisiensi sumberdaya dan (4) Pendapatan yang diterima kelompok pada tahun 2014 yaitu sebesar Rp 9.779.772.668,00/tahun dengan R/C ratio 2,4 yang artinya usaha sapi perah tersebut menguntungkan dan dapat terus dijalankan. Kelompok berperan terhadap peningkatan pendapatan anggota sebesar Rp 84.600.000,00/tahun.
Keyword: kelembagaan, keberlanjutan, kelompok tani, sapi perah

Judul: Prospek Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Perah di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera Kecamatan Cijeruk
Abstrak: Peternakan mempunyai peran penting dalam hal memenuhi kebutuhan protein hewani. Peternakan sebagai penunjang pembangunan juga memiliki peran penting terhadap perekonomian masyarakat. Peternakan sapi perah mempunyai prospek yang baik untuk dikembangkan karena merupakan usaha yang berkelanjutan dan mudah untuk dijalankan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis prospek pengembangan usaha peternakan sapi perah yang bergabung dalam kelompok peternak. Penelitian ini dilakukan di peternakan sapi perah dengan responden seluruh peternak yang berada di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera Kecamatan Cijeruk. Data yang digunakan adalah data produksi dari seluruh peternak sapi perah pada tahun 2019. Model analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis finansial yang terdiri dari analisis rasio penerimaan, biaya (R/C Rasio) dan Income Over Feed Cost. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengetahuan peternak pada aspek budidaya dan reproduksi dikategorikan baik namun dalam aspek pakan termasuk kategori kurang baik. Selanjutnya pada analisis kelayakan finansial Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera layak untuk dikembangkan.
Keyword: dairy cattle farm, financial analysis

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: