Judul: Komposisi fisik potongan karkas komersial. domba Priangan dara tiga bulan setelah disuntik progesteron dan atau diovariektomi
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ternak Ruminansia Kecil, Fakultas Peternakan IPB pada bulan November 1997 sampai dengan bulan April 1998. Materi yang digunakan adalah 12 ekor domba Priangan muda (lepas sapih). Tujuan penelitian yang dilakukan adalah untuk mempelajari komposisi fisik potongan karkas komersial domba Priangan dara yang pubertasnya ditunda dengan pemberian hormon progesteron dan ovariektomi. Parameter yang diamati adalah Bobot Tubuh Kosong (BTK), Bobot Karkas (BK), bobot potongan komersial serta bobot daging, lemak, tulang dan fascia pada potongan komersial. Data yang diperoleh dianalisis secara statistik dengan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas tiga ulangan. Perbedaan nilai rataan diuji dengan Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai peubah untuk bobot tubuh kosong pada perlakuan I (kontrol), II (progesteron), III (ovariektomi) dan IV (ovariektomi+progesteron) adalah 16,0; 14,5; 12,7 dan 13,1 kg, untuk nilai peubah pada bobot karkas adalah 9,2; 8,2; 7,0 dan 7,1 kg, untuk nilai peubah pada bobot shoulder adalah 905,60; 774,73; 682,78 dan 722,07 g, untuk nilai peubah pada bobot breast sebesar 399,60; 322,37; 278,57 dan 307,43 g, untuk nilai peubah pada bobot rack sebesar 360,90; 337,20; 256,30 dan 244,33 g, untuk nilai peubah pada bobot leg sebesar 1493,40; 1364,40; 1145,67 dan 1157,03 g. Untuk nilai peubah bobot daging pada potongan rack untuk perlakuan I, II, III dan IV adalah 184,80; 186,47; 149,40 dan 132,95 g, untuk bobot daging potongan leg adalah 1021,53; 939,37; 788,33 dan 774,77 g. Untuk nilai peubah bobot lemak pada potongan shoulder untuk perlakuan I, II, III dan IV adalah 157,23; 109,03; 79,83 dan 93,40 g, untuk bobot lemak pada potongan breast adalah 103,70; 64,13; 43,20 dan 57,47 g, untuk bobot lemak pada potongan rack adalah 83,30; 61,03; 36,10 dan 39,02 g dan untuk nilai bobot lemak pada potongan loin adalah 101,37; 65,57; 50,03 dan 50,83 g.
Keyword: 

Judul: Perlemakan domba Priangan betina yang pubertasnya ditunda melalui ovariektomi daan penyuntikan hormon progesteron
Abstrak: Komposisi dan potongan karkas yang dikehendaki konsumen adalah karkas atau potongan karkas yang terdiri atas proporsi daging tanpa lemak (lean) yang tinggi, tulang yang rendah dan lemak yang optimal. Salah satu cara agar selera konsumen tersebut dapat dipenuhi adalah dengan menyediakan ternak yang berumur muda dengan ukuran tubuh yang baik serta tingkat perlemakan yang optimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari perlemakan domba Priangan betina yang diovariektomi dan disuntik dengan hormon progesteron. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ternak Ruminansia Kecil, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dari bulan Nopember 1997 sampai April 1998. Domba Priangan betina yang digunakan sebanyak 12 ekor dengan bobot hidup berkisar antara7,2-10,5 kg yang dipelihara selama empat bulan. Perlakuan yang diberikan terdiri atas ternak yang tidak diberi perlakuan atau kontrol, pemberian hormon progesteron, ovariektomi, serta kombinasi antara progesteron + ovariektomi. Rumput gajah dan air minum diberikan ad libitum. Kandang yang digunakan adalah kandang individu. Parameter yang diukur adalah bobot lemak rongga perut dan lemak karkas, yang terdiri atas lemak subkutan, lemak intermuskuler, lemak pelvis dan lemak ginjal. Data yang diperoleh dipelajari dengan analisis kovarian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan persentase bobot tubuh kosong, maka pemberian hormon progesteron dan ovariektomi dapat menurunkan kadar lemak karkas dan lemak rongga perut. Rataan bobot potong yang dicapai oleh ternak adalah 18.766,67; 17.233,33; 15.300; 15.933,33 g untuk perlakuan kontrol, progesteron, ovariektomi dan progesteron + ovariektomi, dengan persentase bobot tubuh kosong 85,18; 84,20; 83,25 dan 81,98 persen serta karkas yang dihasilkan 48,91; 47,95; 45,56 dan 44,32 persen terhadap bobot potong atau 57,43; 56,92; 54,69 dan 54,01 persen terhadap bobot tubuh kosong. Berdasarkan analisis kovarian, perlakuan yang diberikan tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap bobot lemak karkas yang disesuaikan pada rataan geometris karkas bagian kanan pada bobot 575,0867 g. Bobot lemak subkutan untuk perlakuan progesteron, ovariektomi dan progesteron + ovariektomi mengalami penurunan jika dibandingkan dengan kontrol, masing-masing yaitu 21,89; 18,77 dan 19,59 persen. Lemak intermuskuler untuk progesteron mengalami kenaikan sebesar 13,03 persen, sedangkan ovariektomi dan progesteron + ovariektomi mengalami penurunan,...
Keyword: 

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4