Judul: Distribution and Marketing of Fish Caught by Mini Trawl at Karangantu Fishing Port, Serang, Banten
Abstrak: Jaring apollo atau arad merupakan jaring berbentuk kantong yang dioperasikan dengan cara diseret (towing) oleh sebuah kapal bermotor dengan menggunakan sepasang otter board. Penggunaan jaring apollo dilarang berdasarkan Permen KP No. 18 Tahun 2021 karena sifatnya yang merusak ekosistem. Nelayan kecil masih banyak menggunakan jaring apollo untuk menangkap ikan, sebab masih adanya toleransi dari aparat dikarenakan sifatnya yang dilematis karena menjadi sumber penghasilan utama bagi nelayan. Permintaan pasar yang tinggi terhadap hasil tangkapan juga menjadi faktor jaring apollo masih digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui spesies, saluran pemasaran, efisiensi saluran pemasaran, serta peran kelembagaan dalam saluran pemasaran hasil tangkapan jaring apollo yang berbasis di Pelabuhan Perikanan Nusantara Karangantu. Metode penelitian menggunakan survei lapang untuk melihat spesies hasil tangkapan serta lembaga pemasaran yang terlibat dalam saluran pemasaran hasil tangkapan. Hasil penelitian menunjukkan hasil tangkapan jaring apollo terdiri atas 17 spesies. Pemasaran ikan hasil tangkapan jaring apollo dibagi menjadi dua jenis, yakni ikan segar dan ikan asin. Pemasaran ikan segar terdiri atas dua saluran dan pemasaran ikan asin terdiri atas satu saluran. Lembaga pemasaran yang terlibat terdiri atas nelayan, pengepul besar, pedagang pengumpul, pedagang pasar, dan unit pengolahan ikan asin. Pengepul besar menjadi lembaga pemasaran yang paling dominan dalam saluran pemasaran tersebut., Mini trawl’s bag-shaped net that’s operated by being towed by a motorized vessel using an otter board. According to Permen KP No. 18 of 2021, the use of mini trawl prohibited due to their ecosystem-damaging nature. However, many small-scale fishers still use mini trawl to catch fish because there’s still some tolerance from the authorities, as it’s their main source of income. The high market demand for the catch’s also a factor in the continued use of mini trawl. This study aims to determine the species, marketing channels, efficiency of marketing channels, and institutional roles in the marketing channel of mini trawl catches based in Karangantu Fishing Port. The research method involves field surveys to observe the species of the catch and the marketing institutions involved in the marketing channel. The research results show that mini trawl catches consist of 17 species. The marketing of the catch’s divided into two types: fresh and salted fish. The marketing of fresh fish consists of two channels, while the marketing of salted fish consists of one channel. The marketing institutions involved include fishers, big collectors, collecting traders, market traders, and fish processing units. Big collectors are the most dominant marketing institution in the marketing channel.
Keyword: jaring apollo, nelayan, saluran pemasaran, mini trawl, fishers, marketing channel

Judul: Independent Fish Auction at Nusantara Karangantu Fishing Port Serang Banten
Abstrak: Pelelangan merupakan kegiatan pemasaran yang mempertemukan penjual dan pembeli, dalam hal ini penjual diwakili oleh juru lelang. Pelelangan ikan juga mempertemukan penjual dan pembeli di tempat pelelangan ikan (TPI). Pelelangan ikan di Pelabuhan Perikanan Karangantu dilakukan secara mandiri antara penjual dan pembeli. Harga hasil tangkapan ditentukan oleh penjual mengacu pada harga sebelumnya. Bagan perahu merupakan salah satu Jenis alat tangkap ikan yang termasuk dalam klasifikasi jaring angkat dari jenis bagan yang digunakan nelayan untuk menangkap ikan pelagis kecil. Kapal bagan perahu satu-satunya kapal nelayan yang melakukan pelelangan di PPN Karangantu. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan mekanisme dan sistem pelelangan ikan mandiri serta menganalisis relasi dan nilai sosial jaringan pemasaran antar pelaku yang terlibat dalam pelelangan ikan PPN Karangantu. Metode penelitian yang digunakan yaitu observasi lapangan dengan cara pengamatan secara langsung lokasi penelitian. Hasil penelitian ini menunjukkan mekanisme pelelangan mandiri PPN Karangantu dan hasil tangkapan bagan perahu. Pelaku yang terlibat dalam kegiatan pelelangan ikan mandiri terdiri dari nelayan, pemodal (pemilik kapal), dan bakul. Pemodal (pemilik kapal) menjadi lembaga pemasaran yang paling dominan dan paling berpengaruh dalam saluran pemasaran.
Keyword: Bagan Perahu, Hubungan Sosial, Mekanisme Pelelangan Ikan

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: