Judul: Analisis model jaringan kerja pada proses produksi susu kental manis : studi kasus PT. Australia Indonesian milk industry, Jakarta
Abstrak: Susu merupakan salah satu bahan pangan yang dalam keadaan segar bersifat perishable (mudah rusak), maka untuk memperpanjang umur simpan dan meningkatkan citarasanya, susu sering diolah menjadi berbagai produk olahannya. Perkembangan industri pengolahan susu menuntut pertimbangan-pertimbangan teknis-ekonomis oleh perusahaan agar dapat bersaing, salah satunya adalah efektivitas dalam proses produksi susu olahan itu sendiri. Dalam proses produksi susu olahan terdapat beberapa komponen kegiatan yang lebih kecil yang saling berinteraksi membentuk suatu sistem dan interaksi yang terjadi akan menentukan perilaku serta hasil keluaran dari seluruh proses tersebut. Salah satu fungsi penting dari manajemen produksi adalah perencanaan produksi. Analisis jaringan kerja memungkinkan suatu perencanaan yang efektif dari suatu rangkaian dalam kegiatan produksi. Jaringan kerja merupakan alat untuk mengkoordinasikan kegiatan yang satu dengan yang lainnya, baik bebas atau saling tergantung berdasarkan pertimbangan sumberdaya yang digunakan, logika proses yang berlangsung dan hasil proses itu sendiri. Salah satu penerapan jaringan kerja (network) dalam operation research adalah penggunaan metode PERT (Project Evaluation and Review Technique) dan CPM (Critical Path Method). Keduanya merupakan metode yang berorientasikan waktu.
Keyword: milk, manajemen produksi, jaringan kerja

Judul: Analisa kinerja proses produksi susu kental manis di PT.Australia Indonesian milk industries
Abstrak: Tenaga kerja sebagai salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas perusahaan membebani pengeluaran perusahaan dengan porsi yang cukup besar. Manajemen Sumber daya manusia harus dapat mengelola tenaga kerja dengan baik sehingga mampu menempatkan pekerja pada posisi yang tepat sesuai dengan keahlian dan keterampilannya. Pengelolaan tenaga kerja yang baik akan dapat menurunkan biaya produksi dan meningkatkan laba perusahaan. Pengkajian masalah khusus ini ditujukan untuk menganalisa kinerja proses produksi susu kental manis di PT Australia Indonesian Milk Industries. Tahapan penelitian meliputi analisa kinerja proses berdasarkan metoda kerja maupun penggunaan tenaga kerja. Analisa metoda kerja dilakukan dengan peta proses operasi, peta aliran proses dan perhitungan rendemen. Analisa penggunaan tenaga kerja dilakukan dengan peta pekerja mesin. Penggunaan peta proses operasi dan peta aliran proses menunjukkan bahwa proses produksi berjalan cukup efisien. Hal ini diperkuat pula dengan selisih nilai rendemen secara teori dengan perhitungan yang hanya sebesar 1,79 persen. Hasil analisa menggunakan peta pekerja mesin menunjukkan tingkat menganggur yang tinggi. Analisa lebih lanjut menggunakan diagram Ishikawa menunjukkan bahwa pada tahap pembuatan susu kental manis faktor yang mempengaruhi efisiensi proses dan tenaga kerja pada proses produksi susu kental manis adalah faktor manusia dan peralatan, sedangkan pada tahap pengemasan adalah faktor manusia, peralatan dan lingkungan kerja. Efisiensi tenaga kerja pada tahap pembuatan susu kental manis dilakukan dengan mengurangi operator mesin pencampur dari dua orang menjadi satu orang. menghilangkan pekerja pemasukan lemak dan mengurangai operator pasteurizer dari dua orang menjadi satu orang. Pada tahapan pengemasan, efisiensi tenaga kerja dilakukan dengan menghilangkan pekerja pemeriksaan hasil pengisian dan pengaturan aliran kaleng, pemeriksaan hasil pelabelan dan pengaturan aliran kaleng serta mengurangi pekerja penyusun karton ke palet dari lima orang menjadi tiga orang pekerja. Untuk menggantikan pekerja yang beristirahat dipekerjakan dua orang helper. Pemecahan masalah metode kerja pada tahap pembuatan susu kental manis dilakukan dengan memindahkan letak kontrol panel pada proses pencampur lebih dekat ke operator dengan mempertimbangkan disain yang ergonomis dan keamanan peralatan. Pemecahan masalah peralatan dilakukan dengan pemasangan pemompa otomatis pada proses pasteurisasi. Pemecahan masalah lingkungan kerja pada tahap pengemasan dilakukan dengan menghidupkan fan pada saat ruangan terasa sangat panas. Pemecahan masalah peralatan pada pekerjaan pemeriksaan hasil pelabelan dan pembagian arus dilakukan dengan memperlebar konveyor atau meja kerja sesuai dengan jangkauan normal orang Indonesia. Pada pekerjaan penyusunan karton ke palet permasalahan peralatan dipecahkan dengan meninggikan konveyor pada kisaran 75-90 cm.
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell