Judul: Evalusi Kinerja Jaringan Irigasi Curah (Sprinkler Irrigation) melalui Simulasi Hidrolis menggunakan EPANET 2.0.
Abstrak: Sprinkler irrigation network can be a good investment when well designed, installed, maintained and managed. But the calculation manually is time consuming and gives rise to human error. Therefore, this study aims to evaluate the performance of sprinkler irrigation through simulation using software EPANET 2.0 using secondary data is using and data is analysis by using simulation with software EPANET 2.0. This study was conducted on irrigation network in the village of Tenilo, Gorontalo and the villages of Akar-akar, NTB. The simulation resulted the average pressure at both locations excess of the recommended optimum pressure 40 m, but not exceeding the maximum recommended pressure 65 m,the variation pressure on each location is 2.82 m and 9.35 m. Debit issued by sprinkler is also nearing discharge plan 9.11 liters/second. The velocity of the flow both locations is not different much. It’s less than maximum allowable speed 3 m/s, it means that the network is safe from abrasion and water hammer on a pipe. Based on the results of simulation sprinkler irrigation network installed in the village of Tenilo and the villages of Akar-akar have met the criteria of hydraulic limitation in designing a system of sprinkler irrigation.
Keyword: pressure, the velocity of the flow, sprinkler irrigarion, EPANET 2.0, discharge

Judul: Penentuan efisiensi penyebaran air pada sistem irigasi mikro sprinkler melalui uji performansi
Abstrak: Irigasi sprinkler merupakan metoda pemberian air yang banyak diterapkan untuk mengairi tanam-tanaman, dimana penggunaannya tidak saja terbatas pada tanaman sayur- sayuran, kebun pembibitan dan kebun buah-buahan, melainkan juga dikembangkan dan diterapkan pemakaiannya pada perkebunan besar seperti pada tanaman kopi, teh dan tebu. Hal ini disebabkan karena sistem irigasi sprinkler mampu memberikan air secara ekonomis dengan penyebaran air yang seragam serta memberikan keuntungan yang besar (Israelsen dan Hansen, 1979). Keseragaman penyebaran air merupakan hal yang penting dimana keseragaman penyebaran air dari sistem irigasi sprinkler akan menentukan sistem rancangan yang optimum, akan tetapi keseragaman penyebaran air pada berbagai nozel masih belum digunakan sebagai acuan dalam perancangan di- sebabkan tidak tersedianya data (Benami dan Ofen, 1984). Penelitian dilakukan dengan tujuan untuk menyediakan data keseragaman penyebaran air serta menentukan kombinasi rancangan terbaik dari beberapa macam nozel berdasarkan pengaruh dari kecepatan angin, tekanan operasi dan jarak ..dst
Keyword: 

Judul: Sifat fisik dan kandungan Fe Meatloaf yang menggunakan tepung daging sapi sebagai bahan baku
Abstrak: Meatlof merupakan produk yang serupa dengan sosis. Hal yang membedakannya ialah pada meatloaf dilakukan pengisian ke dalam loyang dan dipanggang pada suhu 180 °C selama 30 menit. Meatloaf biasanya terbuat dari daging segar, yang memiliki nilai gizi yang tinggi, baik dari segi nilai biologis, kecernaannya maupun kelengkapan asam aminonya dibandingkan bahan nabati, namun masih dinilai sebagai bahan pangan yang sifatnya perishable (mudah rusak). Pembuatan tepung daging melalui proses freeze drying bertujuan untuk meningkatkan umur simpan dan memudahkan pemanfaatannya dalam pembuatan produk olahan. Penggunaan tepung daging sapi dalam pembuatan meat loaf daging sapi diharapkan menjadi alternatif dalam pemenuhan kebutuhan protein hewani dan menjadi langkah awal untuk inovasi teknologi pembuatan meatloaf daging sapi yang praktis.
Keyword: