Judul: Analisis Optimasi Produksi Yoghurt pada PT. Cimory Cisarua Bogor
Abstrak: PT. Cimory adalah salah satu perusahaan yang menghasilkan produk olahan susu sapi, yaitu Fresh Milk, Yogurt dan Frozen Food. Selain berproduksi, Cimory memiliki resto yang selalu dipadati oleh pengunjung. Pada akhir pekan, khususnya Sabtu dan Minggu Cimori dapat menarik dua (2) ribu konsumen untuk berkunjung dan menikmati sajian khas yaitu yoghurt dengan berbagai citarasa. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menentukan kombinasi produk optimal; (2) mengkaji keuntungan maksimal yang didapat dari produksi optimal; (3) menentukan alokasi sumber daya untuk mencapai titik optimum produksi; (4) menganalisis perubahan pada kondisi optimum, jika terjadi perubahan parameter model produksi. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini berupa data primer dan sekunder yang bersifat kualitatif dan kuantitatif. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung dan wawancara, sedangkan data sekunder berasal dari bahan pustaka, artikel, jurnal, data internal perusahaan dan hasil penelitian terdahulu. Pengolahan data kualitatif dilakukan secara deskriptif dan data kuantitatif dengan software LINDO (Linier Interactive and Discrete Optimizer) untuk memperoleh tingkat produksi dan penggunaan sumber daya optimal. Hasil penelitian ini adalah kondisi sumber daya yang digunakan baik bahan baku susu segar maupun bahan penolong masih berlebih (surplus). Yoghurt drink hasil optimal menunjukan bahwa jumlah produk yang ada pada kondisi aktual masih berlebih, berbanding terbalik dengan produk yoghurt stirred yang jumlahnya kurang dari kombinasi produk optimal. Dalam kombinasi ini, produk dengan potensi mencapai keuntungan optimal adalah susu yoghurt stirred. Keuntungan aktual perusahaan selama bulan yang diuji (tahun 2010) Rp 2.356.998.626 dan keuntungan perusahaan pada kondisi optimum setelah diolah oleh software Lindo adalah Rp2.978.937.000, yang artinya perusahaan masih dapat menerima keuntungan tambahan Rp621.938.374. Untuk menguji solusi optimal awal dilakukan dengan dua (2) skenario, yaitu peningkatan biaya bahan baku susu segar dari Rp.3.900 menjadi Rp.4.300 dan pengurangan TKL untuk bagian pengemasan yoghurt stirred. Dari kedua skenario, solusi optimal didapatkan nilai keuntungan terbesar pada skenario dua (2) dengan keuntungan total Rp3.367.956.000 dan keuntungan terbesar kedua pada solusi optimum Rp2.978.937.000, serta keuntungan terbesar ketiga pada skenario satu (1) Rp2.830.538.000.
Keyword: 

Judul: Analisis Proses Keputusan Pembelian dan Tingkat Kepuasan Konsumen Set Yoghurt serta Implikasinya pada Bauran Pemasaran di PT Cimory Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengidentifikasi karakteristik umum responden dan menganalisis proses keputusan pembelian set yoghurt cimory, (2) menganalisis tingkat kepuasan responden terhadap atribut set yoghurt cimory. Penelitian ini dilaksanakan di dua buah Cimory Shop yang terletak di Jl. Raya Puncak No. 435 Km 77 dan No. 9 Kecamatan Megamendung, Cisarua, Bogor. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara purposive (sengaja) dengan pertimbangan Cimory Shop merupakan salah satu outlet yang menjual Set Yoghurt Cimory dengan volume penjualan yang cukup signifikan dan terletak satu lokasi dengan lokasi pengolahan susu (Factory Milk) PT Cimory dan restoran Cimory.. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni sampai dengan Juli 2011. Pencarian informasi data penelitian menggunakan data primer dan data sekunder. Penentuan sampel dilakukan menggunakan teknik Probability Sampling melalui pendekatan Simple Random Sampling dengan responden berjumlah 50. Data dianalisis menggunaakan analisis deskriptif, IPA, dan CSI. Karakteristik umum responden set yoghurt cimory menunjukkan bahwa sebagian besar responden berjenis kelamin perempuan dengan rentang usia 25-34 tahun dan berstatus menikah dengan memiliki jumlah anggota keluarga sebanyak 1-3 orang. Responden set yoghurt cimory sebagian besar berdomisili dari Jakarta dengan tingkat pendidikan terakhir Sarjana dan profesi sebagai pegawai swasta, serta rata-rata pengeluaran untuk konsumsi pangan per bulan berada pada rentang Rp 1.500.001 - Rp 2.000.000. Keputusan pembelian set yoghurt cimory oleh konsumen dilakukan melalui beberapa tahap. Pada tahap pengenalan kebutuhan, sebagian besar responden mengkonsumsi set yoghurt cimory karena alasan manfaat untuk kesehatan dengan berpengaruhnya juga gaya hidup. Pada tahap pencarian informasi, responden memperoleh informasi dari Supermarket, sehingga tertarik untuk membeli dengan promosi berupa promosi penjualan. Pada tahap evaluasi alternatif, pertimbangan awal responden dalam memilih set yoghurt cimory adalah harga. Pada keputusan pembelian, sebagian besar responden berperan sebagai pengkonsumsi dengan membeli di Supermarket karena sekalian berbelanja. Pembelian tersebut dilakukan secara tidak terencana dengan frekuensi mengkonsumsi seminggu sekali. Pada tahap pasca pembelian, responden merasa adanya kesesuaian manfaat dengan uang yang dikeluarkan, di mana jika harga naik responden tetap membeli set yoghurt cimory. Hasil dari Importance-Performance Analysis (IPA) diperoleh bahwa atribut-atribut produk set yoghurt yang berada pada kuadran I (prioritas utama) yaitu atribut pilihan rasa. Pada kuadran II (pertahankan prestasi) terdapat atribut kandungan nutrisi, harga, aroma, dan volume. Kuadran III (prioritas rendah) terdapat atribut kekentalan minuman dan kemasan, sementara atribut rasa asam yoghurt, informasi produk, dan merek berada pada Kuadran IV (berlebih). Sedangkan nilai Customer Satisfaction Index (CSI) untuk produk memilih set yoghurt cimory sebesar 78 persen berada pada kriteria sangat puas (75 % < CSI ≤ 100 %). Rekomendasi strategi pemasaran Set yoghurt cimory disesuaikan dengan age group pada segmen pasar yang dinilai potensial. Hasil penelitian ini adalah age group dengan rentang usia 25-34 tahun yaitu kalangan muda yang aktif dan produktif. Stategi pemasaran dalam bauran pemasaran 4P dilakukan dengan tetap mempertahankan atribut produk yang memberi kepuasan, mempertahankan harga yang sesuai dengan manfaat, melakukan promosi penjualan yang diikuti dengan iklan, potongan harga dan meningkatkan jumlah saluran distribusi di sekitar pemukiman seperti minimarket.
Keyword: Set Yoghurt, Kepuasan Konsumen, Keputusan Pembelian

Judul: Light Microscope Study of ConnectiveTissue in The Spleen of Common Rousette Bat (Rousettus amplexicaudatus)
Abstrak: The spleen is the largest lymphoid organ. As a secondary lymphoid organ, in addition to its immune function, the spleen also has functions as blood filtration, storage, and hematopoiesis. The spleen has different morphologies between species that support different physiological functions, one of which is the difference in the structure of the capsule and trabeculae. Capsule and trabeculae of the spleen generally consist of connective tissue and smooth muscle. The thickness of smooth muscle composed together with connective tissue in the capsule and trabecula determines the function of the spleen that is divided spleen into three storage, defense, and intermediate. Bats are the reservoir of various zoonotic diseases. Bats are thought to have unique immune systems compared to other mammals but the characteristics of its immune organs such as the spleen have never been studied before. This study was conducted to examine the characteristics of capsulae and trabecula of the Common Rousette (Rousettus amplexicaudatus).
Keyword: