Judul: Perencanaan Lanskap Pulau Kecil Kawasan Rekreasi Edukatif (Studi Kasus: Pulau Karya, Kepulauan Seribu, Jakarta Utara)
Abstrak: Pulau-pulau kecil yang tersebar di seluruh wilayah nusantara merupakan aset sumberdaya alam yang cukup potensial untuk dikembangkan. Salah satu kumpulan pulau-pulau kecil yang merupakan kawasan taman laut nasional yang dimiliki Indonesia adalah Taman Nasional Laut Kepulauan Seribu. Terumbu karang merupakan salah satu ruang rekreasi yang tersedia dan paling diminati di Kepulauan Seribu. Tujuan studi ini adalah membuat suatu perencanaan lanskap kawasan rekreasi di Pulau Karya, Kepulauan Seribu dengan tetap memperhatikan dan menjaga kestabilan dari pulau tersebut. Studi dilaksanakan di Pulau Karya yang berbatasan dengan Laut Jawa di utara, Pulau Panggang di selatan, Pulau Pramuka di timur dan Pulau Semak Daun di barat. Waktu pelaksanaan studi hingga pembuatan laporan hasil studi berlangsung selama 22 bulan, yaitu dimulai dari Maret 1997 hingga lanuari 1999. Metode yang digunakan adalah metode Gold (1980). Data yang diambil diantaranya adalah data terestrial seperti iklim, tanah, hidrogeologi, biota terestrial; data oseanografi seperti pasang surut, arus dan gelombang, biota perairan; dan data sosial budaya dan ekonomi yang diambil dengan melakukan wawancara. Data tersebut kemudian dianalisis untuk mengetahui potensi dan kendala yang terdapat di dalam tapak serta kemungkinan pengembangannya. Potensi yang ada kemudian dikembangkan sedangkan kendala diatasi dengan beberapa alternatif. Bentuk hasil akhir studi adalah Rencana Lanskap Kawasan Rekreasi Pulau Karya. Pulau Karya merupakan pulau karang yang terbentuk dari geologi batuan yang belum kompak (geologi kuarter). Hal ini mencirikan keadaan tapak yang rapuh secara ekologis. Analisis terhadap potensi dan kendala pada tapak diarahkan pada rencana lanskap yang menjaga kestabilan pulau. Sintesis menghasilkan pembagian tapak menjadi 3 ruang, yaitu Non Intensif, semi Intensif dan Intensif, yang masing-masing berukuran 50 %, 4,6 %, dan 45,4 % dari totalluas tapak. Konsep dasar perencanaan ini adalah menciptakan kawasan rekreasi alami, yang meningkatkan kualitas fisik dan mental pengunjung, serta peningkatan kualitas lingkungan dan kelestarian kawasan Pulau Karya, Kepulauan Seribu. Konsep ruang yang direncanakan terdiri atas ruang non intensif dan intensif. Pada masing-masing ruang diterapkan konsep vegetasi dan konsep fasilitas. Konsep vegetasi terdiri dari tata hijau untuk konservasi pulau dan habitat satwa, tata hijau penyangga untuk menyangga antara subzona tertentu yang periu dilindungi dan tata hijau estetik pada pusat rekreasi sebagai peneduh, pengarah dan keindahan. Konsep fasilitas yang direncanakan adalah fasilitas yang aman, nyaman, sederhana dengan penampakan alami dan mendidik pengunjung untuk menjaga kelestarian alamo Rekreasi yang direncanakan adalah rekreasi yang bersifat petualangan yang mendidik, baik itu rekreasi bahari maupun rekreasi darat, dan dikhususkan untuk golongan usia 15-40 tahun baik perorangan maupun kelompok. Pol a sirkulasi direncanakan dengan mengkombinasikan pola sirkulasi tertutup (loop) dan terbuka. Pola sirkulasi tertutup diterapkan pada Zona Non Intensifuntuk meningkatkan keamanan dan kenyamanan, sedangkan pola sirkulasi terbuka diterapkan pada Zona Intensif, Semi Intensif dan sebagian Zona Non Intensif. Aktivitas yang direncanakan pada tapak adalah aktivitas rekreasi bahari seperti bersampan, diving, snorkling dan interpretasi di padang lam un; aktivitas rekreasi darat seperti berkemah, piknik, voliy pantai, bermain dengan alat, jalan-jalan, melihat-lihat pemandangan, pengamatan satwa burung, bersepeda, Joggmg; sedangkan aktivitas pelayanan berupa penyewaan alat, pelayanan makan dan minum, beribadah, pelatihan diving dan snorkling, menjaga keamanan dan menyimpan barang. Hasil perencanaan Pulau Karya ini mengakomodasi 113 orang pada waktu yang bersamaan dengan totalluas lahan untuk rekreasi
Keyword: 

Judul: Pengelolaan Wisata Bahari Berbasis Ekosistem Terumbu Karang Pada Zona Pemanfaatan Taman Nasional Kepulauan Seribu DKI Jakarta.
Abstrak: Taman Nasional Kepulauan Seribu terletak di sebelah utara Kota Jakarta, merupakan kawasan koservasi sekaligus berfungsi sebagai kawasan wisata bahari yang memiliki daya tarik berupa keindahan terumbu karangnya. Namun dengan meningkatnya jumlah wisatawan dari tahun ke tahun berdampak terhadap peningkatan kerusakan terumbu karang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi eksisting dari ekosistem terumbu karang, karakteristik dan tingkat kepuasan wisatawan, kesesuaian wisata bahari snorkling dan diving, daya dukung kawasan wisata dan menyusun strategi pengelolaan wisata bahari yang berbasis ekosistem terumbu karang. Pelaksanaan penelitian ini dilakukan pada bulan Maret 2016 hingga Februari 2017 di kawasan Taman Nasional Kepulauan Seribu khususnya di Pulau Putri, Pulau Macan Kecil dan Pulau Kayu Angin Genteng. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah integrasi antara (1) gambaran umum terumbu karang dengan indikator tutupan karang, kesesuaian wisata dan daya dukung kawasan wisata; (2) interpretative structural modeling (ISM) untuk mengetahui struktur dan hubungan kontekstual dari pemangku kepentingan serta kendala yang dihadapi; (3) analitical hierarchy procees (AHP) untuk mencari alternatif strategi pengelolaan wisata bahari yang berkelanjutan. Hasil penelitian menyatakan bahwa (1) kondisi eksisting ekosistem terumbu karang pada Pulau Putri, Pulau Macan Kecil dan Pulau Kayu Angin Genteng cukup bervariasi yaitu pada kedalaman 3 meter Pulau Putri terdapat 2 spot dengan kondisi buruk dan 2 spot kondisi sedang. Pulau Macan Kecil kondisinya 1 spot buruk, 1 spot baik dan 2 spot sedang. Pulau Kayu Angin Genteng terdapat 2 spot kondisi sedang. Untuk kedalaman 10 meter semua pulau masuk dalam kategori baik, hanya 2 spot yang kondisinya buruk; (2) Indeks kepuasan wisatawan yang ada di Taman Nasional Kepulauan Seribu adalah 53,4% dengan kategori cukup puas; (3) Indeks kesesuaian wisata snorkling pada 12 stasiun, menunjukkan bahwa 5 stasiun berada pada kelas sesuai bersyarat (S3), 7 stasiun berada pada kelas sesuai (S2), sedangkan untuk indeks kesesuaian wisata diving, hanya 2 stasiun yang berada pada kelas sesuai bersyarat, 10 stasiun masuk dalam kelas sesuai (S2). Untuk perhitungan daya dukung kawasan wisata snorkling, Pulau Putri 113 orang/hari dengan luas kawasan 28 162 m2, Pulau Macan 84 orang/hr dengan luas 20 966 m2 dan Pulau Kayu Angin Genteng 36 orang/hari dengan luas 8 972 m2. Kendala kunci yang ditemukan dalam upaya pengelolaan wisata bahari ini adalah lemahnya sistem kelembagaan dan lemahnya koordinasi antar instansi terkait.. Pemangku kepentingan yang paling berperan adalah Balai Taman Nasional Kepulauan Seribu. Strategi pengelolaan yang paling disarankan adalah bentuk Wisata Terbatas.
Keyword: daya dukung, diving, snorkling, wisata bahari

Judul: Price Discrimination Analysis of Butter in the German Market
Abstrak: Germany is the largest producers of butter among other countries in the EU. The trend of butter production in Germany increase steadily during 2010 – 2013. In 2013, butter production in Germany reach to 491 460 tons and German’s butter production amounted to 25% of the EU butter production. So, Germany has an advantage in butter production compared with other countries in the EU. The advantage in butter production and stock availability of butter strongly supports the development of food industry in Germany. However, there were fluctuations in the average price of butter in Germany during 1999-2010 and it was occurred from year to year. Fluctuation of butter prices can affects business risk, the competition of butter producers, and economic surplus of consumers in the German butter market. One of the strategies which can be done by producers and retailers to survive in the competition is establish right price strategy, such implement price discrimination strategy. Price discrimination strategy aims to get consumer surplus, to increase profits, and to face business competition. The main objective of the study is to analyze butter price discrimination in German market. In detail, objectives of this study are: first, to analyze the necessary conditions (market power, different demand elasticity, and preventing arbitrage) of occurrence in price discrimination of butter products in the German market through structure analysis, second, to analyze demand function of butter products based on types of retail store in Germany, third, to analyze price discrimination of butter products based on regions in Germany, and fourth, to analyze price difference of butter products across types of retail store in Germany. The result shows that the three necessary conditions (market power, different demand elasticity, and preventing arbitrage) for the occurrence of butter price discrimination in the German retail market are fulfilled. The butter industry in Germany has an HHI value of 1 635 and the four-firm concentration ratio (CR4) index reached 71%, which indicates that the German butter industry has either a moderate level of market concentration and an oligopoly market structure with some dominant firms. The oligopoly butter market structure in Germany is dominated by four producers of butter, are: Irish Dairy Board, Campina, Sachsenmilch, and Arla Foods. Market power in an oligopoly is also greatly influenced by some main producers who also produce private label products. We can conclude that the three demand curves (hypermarket, supermarket and discounter) have a negative slope or downward shape (progressive decrease from the upper left to the lower right). This condition is in accordance with the theory of demand that price and quantity have the opposite relationship. The slope of the demand function in the hypermarket is -3.701, -2.883 in the supermarket, and -5.517 in the discounter (largest value of discounter indicates that it is the most elastic of the retail stores). We also can conclude that on the demand side, butter consumption is not discriminating along the demand curve (price and quantity) across regions in Germany. On the supply side, producers and retailers are not discriminating in regards to butter prices across regions in Germany. The mean
Keyword: price discrimination, butter, semi and double logarithm model, the German market