Judul: Sumbangan ternak ayam buras terhadap pendapatan dan kecukupan gizi keluarga pedesaan : studi kasus di Desa Bangun Jaya, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana potensi ternak ayam buras (Gallus Domesticcus) dalam menunjang kehidupan keluarga perdesaan, terutama sumbangannya terhadap pendapatan dan kecukupan energi dan protein keluarga, juga untuk mengetahui pengelolaan ayam buras oleh keluarga perdesaan. Penelitian ini dilakukan di desa Bangun Jaya kecamat- an Cigudeg kabupaten Bogor Propinsi Jawa Barat, mulai dari awal bulan September hingga akhir bulan Oktober 1994. Data yang dikumpulkan adalah data primer, yang diperoleh melalui wawancara langsung dengan responden dengan menggunakan kuesioner. Juga data sekunder yang diperoleh dari kantor desa Bangun Jaya, dan Dinas Peternakan Kab. Bogor. Data yang diperoleh dianalisa baik secara manual maupun menggunakan bantuan komputer. Pendapatan dihitung dalam rupiah per kapita per bulan. Sedang konsumsi pangan keluarga dihitung dalam gram per kapita per hari, kemudian dikonversikan ke dalam kkal energi dan gram protein. Ke- cukupan energi dan protein dihitung berdasarkan anjuran Komisi Ahli FAO/WHO/UNU (Khumaidi, 1994) serta contoh penerapannya dari (Hardinsyah & Martianto, 1989). Sumbangan ayam buras terhadap pendapatan, dihitung dengan membandingkan antara pendapatan yang berasal dari penjualan ayam buras dengan pendapatan total keluarga (keduanya dalam per kapita per bulan. Sedang sumbangan ayam buras terhadap kecukupan gizi, dihitung dengan membandingkan antara konsumsi energi dan protein asal ayam buras dengan kecukupan energi dan protein (dalam per kapita per hari).
Keyword: kecukupan gizi

Judul: Sumbangan paket bergulir ayam buras terhadap pendapatan keluarga dan konsumsi pangan balita mitra : Studi kasus di desa Sukaluyu, kecamatan Nanggung, kabupaten Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui tingkat konsumsi protein dan energi pangan balita sebelum dan setelah menerima paket bergulir ayam buras, (2) mengetahui status gizi balita sebelum dan setelah menerima paket bergulir ayam buras (3) untuk mengetahui besarnya sumbangan paket bergulir ayam buras terhadap pendapatan keluarga, (4) mengetahui sumbangan paket bergulir ayam buras terhadap konsumsi protein dan energi pada balita. Penelitian ini dilakukan di desa Sukaluyu, Kecamatan Nanggung, Kabupaten Bogor. Penelitian berlangsung dari bulan Maret sampai dengan Juni 1992. Pemilihan lokasi diambil secara "purposive", dimana lokasi merupakan tempat berlangsungnya program paket bergulir ayam buras. responden yang diteliti sebanyak 20 keluarga. Jumlah Data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi; data identitas keluarga; berat badan balita; konsumsi pangan balita; kebiasaan makan balita; pengetahuan gizi ibu; data pendapatan keluarga yang didekati dari total pengeluaran keluarga, yang terdiri dari pengeluaran untuk pangan dan non pangan. Konsumsi pangan balita diperoleh dengan cara "recall" selama 2 hari berturut-turut, dan pengambilannya dilakukan sebanyak 3 kali, yaitu 1 kali sebelum program dan 2 kali setelah program berlangsung. Data primer lainnya adalah data evaluasi mengenai jumlah telur yang diproduksi oleh ayam buras; jumlah telur yang dikonsumsi balita; jumlah telur yang dijual dan uang hasil penjualan dibelanjakan apa; berapa banyak yang dikonsumsi balita. Data sekunder meliputi data keadaan umum daerah penelitian. Untuk melihat perbedaan status gizi dan tingkat konsumsi sebelum dan setelah program digunakan analisis statistik uji observasi berpasangan.
Keyword: konsumsi pangan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: