Judul: Financial Feasibility of Tofu Factory with Wastewater Treatment Plant (WWTP) (Case Study on Mr. Narman’s Tofu Factory)
Abstrak: Industri tahu menghasilkan limbah yang dapat mencemari lingkungan. Salah satu solusinya adalah mengolah air limbah menggunakan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Penggunaan IPAL akan menambah beban biaya (biaya investasi dan biaya operasional) pabrik tahu, namun tidak menambah penerimaan pabrik tahu karena penggunaan IPAL tidak berhubungan dengan aktivitas produksi pabrik tahu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial pabrik tahu dengan IPAL dan menganalisis peningkatan maksimum harga kedelai dan upah tenaga kerja. Penelitian dilakukan dengan studi kasus pada Pabrik Tahu Bapak Narman dan menggunakan dua alternatif penerapan IPAL dengan empat tipe: IPAL mandiri (tipe HK 1) dan IPAL terpadu (tipe HK 3, 5, atau 10). Penelitian menggunakan kriteria investasi (NPV, IRR, Net B/C, dan Payback Period) dan analisis nilai pengganti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pabrik tahu dengan IPAL tidak layak untuk dijalankan. Pabrik tahu dengan IPAL dapat layak jika pabrik tahu menerima insentif dari kenaikan harga jual tahu sebesar 1,26% hingga 2,82% dan jika harga kedelai turun menjadi Rp9.521/kg hingga Rp9.787/kg. Pabrik tahu dengan IPAL lebih sensitif terhadap perubahan daripada pabrik tahu tanpa IPAL. Pabrik tahu dengan IPAL lebih sensitif terhadap perubahan harga bahan baku kedelai daripada perubahan upah tenaga kerja., Tofu industry produced wastewater that can pollute environment. One that can be the solution is using Wastewater Treatment Plant (WWTP). WWTP will increase the cost (investment cost and operational cost) for the tofu factory, but it will not increase the revenue because the use of WWTP is not related to the production activities of the tofu factory. This research is aimed to analyse financial feasibility of tofu factory with WWTP and analyze maximum increase of soybean prices and labor wages. This research conducted by case study in Mr. Narman’s Tofu Factory and using two alternatives with four types, that is independent WWTP (type HK 1) and integrated WWTP (type HK 3, 5, or 10). This research using investment criteria (NPV, IRR, Net B/C, and Payback Period) and switching value analysis. The findings demonstrate that tofu factory with WWTP is not feasible. Tofu factory with IPAL can feasible if the tofu factory receive incentives from increasing tofu selling price by 1,26% to 2,82% and if soybean price decreases to Rp9.521/kg to Rp9.787/kg. Tofu factory with WWTP is more sensitive to changes than tofu factory without WWTP. Tofu factory with WWTP is more sensitive to soybean price changes than labor wages changes.
Keyword: tofu industry, WWTP, financial feasibility, switching value

Judul: Kajian Peluang Penerapan Produksi Bersih Pada Industri Tahu (Studi Kasus: Industri Tahu X Kota Gorontalo)
Abstrak: Industri tahu X memiliki permasalahan pada kegiatan produksi, seperti inefisiensi penggunaan bahan baku, energi dan proses produksi menghasilkan limbah padat maupun cair. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi sumber terbentuknya limbah dan inefisiensi pada setiap proses produksi tahu, mengidentifikasi peluang penerapan produksi bersih, menganalisis kelayakannya serta memberikan rekomendasi peluang penerapan produksi bersih. Metode yang digunakan adalah mengidentifikasi kondisi umum industri, menganalisis tahapan proses produksi, menganalisis peluang penerapan produksi bersih, menganalisis kelayakan berdasarkan aspek teknis, aspek ekonomi dan aspek lingkungan, serta memberikan rekomendasi produksi bersih. Hasil penelitian mengidentifikasi permasalahan pada beberapa aspek, yaitu teknologi, proses produksi, tata laksana dan limbah. Alternatif yang direkomendasikan, mencakup pengadaan alat penyaring otomatis, penggunaan troli dorong untuk penanganan bahan, pencucian secara bertahap dan penyaringan kembali sisa air pencucian dan perendaman, penerapan Good Manufacturing Practice (GMP), pemanfaatan whey menjadi nata de soya dan pemanfaatan limbah cair menjadi pupuk organik cair. Penerapan produksi bersih dapat meningkatkan produksi tahu dari 5400 potong tahu menjadi 5481 potong tahu/100 kg kedelai, pengurangan limbah cair yang dihasilkan dan dibuang ke lingkungan berkurang dari 53,46 m3 /bulan menjadi 30,68 m3 /bulan energi listrik dari 11,16 MJ/100 kg menjadi 9,3 MJ/100 kg kedelai, total peningkatan keuntungan yang diperoleh industri sebesar Rp.5.266.320., Tofu X industry has problems in production activities, such as inefficiency in using raw materials and energy, and the production process produces solid and liquid waste. This study aims to identify sources of waste formation and inefficiency in each tofu production process, identify opportunities for implementing clean production, analyze their feasibility and provide recommendations for implementing clean production. The method used is to identify the general condition of the industry, analyze the stages of the production process, analyze opportunities for implementing clean production, analyze feasibility based on technical aspects, economic aspects, and environmental aspects, and provide recommendations for clean production. The study results identified problems in several aspects, namely technology, production processes, management, and waste. The recommended alternatives include the procurement of automatic filters, the use of push trolleys for material handling, gradual washing and re-filtration of the remaining washing and soaking water, the application of Good Manufacturing Practice (GMP), the use of whey into nata de soya and the utilization of liquid waste into liquid organic fertilizers. The application of clean production can increase the production of tofu from 5400 pieces of tofu to 5481 pieces of tofu/100 kg of soybeans. The reduction of liquid waste generated and discharged into the environment is reduced from 53.46 m3/month to 30.68 m3/month of electrical energy from 11.16 MJ/100 kg to 9.3 MJ/100 kg soybeans, the total increase in profits obtained by the industry is Rp. 5,266.320.
Keyword: clean production, feasibility analysis, tofu industry

Judul: Grup dan Homomorfisma Grup pada Rubik Revenge
Abstrak: Rubik cube is a kind of puzzle game. A player must arrange rubik sides, which have been disordered, back to the position where every side has the same colour. This paper does not focus on the settlement solution, but instead on proving the existence of a group homomorphism between rubik movement group and S96 symmetric permutation group in rubik revenge. Firstly, it has been proved that rubik movement set is a group. Then, it also has been proved that the M set, which contains numeric labels of 1 until 96 in cubinos sides, is S96 symmetric permutation group.
Keyword: