Judul: Kemampuan Daya Tahan Panas Komposit Bioplastik Pati Ampas Sagu-Alumina
Abstrak: Bioplastik dapat membantu mengurangi permasalahan limbah plastik karena berbahan polimer alami yang mudah terdegradasi di lingkungan. Bahan dasar bioplastik yang dapat digunakan, yaitu pati. Pati dapat diperoleh dari ampas sagu hasil pengolahan tanaman sagu yang banyak ditemukan di Indonesia. Ampas sagu mengandung pati 52,98%, namun bergantung pada umur pohon sagu, spesies, dan proses pengolahannya. Bioplastik dapat ditingkatkan sifat ketahanan panas dengan penambahan zat aditif. Alumina merupakan salah satu logam oksida yang banyak digunakan sebagai bahan isolator suhu tinggi dengan titik leleh 2050 oC. Kelebihan lain dari logam ini adalah biayanya yang murah dan mudah ditemukan. Penelitian ini bertujuan memperoleh bioplastik berbasis pati ampas sagu yang memiliki daya tahan panas tinggi dari penambahan variasi berat Al2O3. Bioplastik dibuat dengan persentase 0, 1, 3, dan 5% dari berat pati ampas sagu. Hasil menunjukkan secara fisik memiliki tekstur yang halus dan transparan. Penambahan Al2O3 yang semakin tinggi dapat mengurangi transparansi karena warna bioplastik semakin memutih. Analisis termal dilakukan dengan menggunakan DTA yang menunjukkan titik leleh bioplastik dengan Al2O3 0, 1, 3, dan 5% masing-masing 266, 270, 274, dan 280 oC. Penambahan Al2O3 menghasilkan titik leleh yang semakin tinggi. Uji sifat mekanik menghasilkan nilai kuat tarik bioplastik dengan Al2O3 0, 1, 3, dan 5% masing-masing 2,98; 3,45; 3,09; dan 3,41 MPa serta nilai elongasi masing-masing 46,39; 50,06; 37,1; dan 38,66%. Nilai yang fluktuatif ini dapat disebabkan oleh tidak ratanya ketebalan bioplastik. Hasil sifat mekanik tersebut juga belum memenuhi standar. Uji densitas dilakukan dengan menggunakan piknometer menghasilkan nilai densitas bioplastik dengan Al2O3 0, 1, 3, dan 5% masing-masing 2,86; 3,70; 4,89; dan 5,52 g cm-3. Penambahan Al2O3 dapat meningkatkan kerapatan bioplastik. Selain itu, nilai densitas yang bertambah dapat meningkatkan titik leleh bioplastik. Nilai densitas bioplastik secara keseluruhan memenuhi standar SNI 7188.7:2016. Uji ketahanan air bioplastik dengan Al2O3 0, 1, 3, dan 5% menghasilkan nilai masing-masing 67,32; 77,86; 78,49; dan 80,28%. Ketahanan air semakin meningkat seiring bertambahnya Al2O3 yang disebabkan meningkatnya densitas. Nilai ketahanan air bioplastik dengan Al2O3 3 dan 5% yang telah memenuhi SNI 7188.7:2016. Hasil yang terpilih berdasarkan analisis dan uji yang telah dilakukan, yaitu bioplastik dengan Al2O3 5%. Selanjutnya, dianalisis gugus fungsi dengan FTIR, analisisis morfologi dengan SEM, dan uji biodegradasi. Hasil analisis gugus fungsi dengan FTIR menunjukkan pergeseran bilangan gelombang yang tidak berubah secara signifikan sehingga interaksi yang terjadi merupakan interaksi fisik. Hasil analisis morfologi dengan menggunakan SEM menunjukkan Al2O3 terdistribusi secara merata pada permukaan bioplastik. Uji biodegradasi dilakukan dengan menimbun bioplastik dalam tanah selama 7 hari. Hasil menunjukkan bahwa bioplastik dengan Al2O3 5% terdegradasi lebih rendah yang kehilangan bobot 96% dibandingkan tanpa Al2O3 sebesar 99%. Hal tersebut disebabkan oleh Al2O3 yang ditambahkan menyisip pada ruang kosong bioplastik sehingga mengurangi pati berikatan dengan air.
Keyword: Al2O3, Ampas Sagu, Bioplastik, Pati

Judul: Pembuatan dan Pencirian Bioplastik Polipaduan Pati Tapioka- Umbi Porang Terplastisasi Gliserol dengan Penambahan Natrium Alginat
Abstrak: Bioplastik polipaduan pati tapioka-umbi porang berpotensi menjadi alternatif pengganti plastik sintetik non-biodegradabel karena, didukung oleh ketersediaan bahan baku yang melimpah, dan mampu menghasilkan plastik biodegradabel yang cukup baik. Plastik dibuat dengan meragamkan komposisi pati tapioka-umbi porang 0:10, 2:8, 4:6, 6:4, 8:2, 10:0 dengan natrium alginat 25% (b/b), dan gliserol 5% (b/b). Plastik yang dihasilkan di analisis ketebalan, bobot jenis, sifat mekanik, sifat termal, morfologi, gugus fungsi, dan permeabilitas uap air. Tambahan umbi porang dalam komposisi meningkatkan ketebalan, bobot jenis, permeabilitas uap air, dan menurunkan nilai kuat tarik, serta persen elongasi. Analisis sifat termal plastik menunjukkan penurunan bobot yang hilang seiring dengan bertambahnya kadar umbi porang. Analisis gugus fungsi menunnjukkan plastik terbentuk melalui interaksi secara fisika. Permukaan film masih belum cukup homogen, terlihat dari gumpalan jarum halus pada permukaan.
Keyword: alginat, gliserol, pati, plastik, porang

Judul: Klasifikasi genre musik menggunakan Learning Vector Quantization (LVQ)
Abstrak: Radio stations and music television have a milion of music tapes. A lot of musical genres create a problem when people wants to determine the right genre of a new kind of music. To classify the musical genre is not an easy task, because the musical genre is really difficult to standardization. Automatic musical genre classification can assist the human role in that process and help people to searching for the song acording to the genre that people want. This research using Mel Frequency Coefficient Cepstrum (MFCC) to obtain feature extraction. Learning Vector Quantization (LVQ), one kind of artificial neural network used for classification method. The number of genres that are used were four kind of musical genre, that is rock, classic, keroncong, and jazz with four different duration that is 5 second, 10 second, 20 second and 25 second. This research using k- fold cross validation to distribute dataset for training and testing set with the number of folds as much as 2 until 10 fold. This research succesfully implemented MFCC feature exraction and classification using LVQ. Based on this research, the accuracy of the classification using Learning Vector Quantization reaches 93,75% for the four type musical genre. The highest accuracy value was obtain from the experiments with a duration of 10 second and the number of fold 4. Training time for each duration is 30 minute for 5 second music duration, 45 minute for 10 second music duration 120 minute for 20 second music duration and 150 minute for 25 second music duration.
Keyword: