Judul: Identifikasi Risiko Pada Jeruk Siam (Citrus Nobilis L) Dengan Pendekatan Failur Mode And Effect Analysis (Fmea) Dan Fishbone Diagrams
Abstrak: Petani di Kabupaten Karo mengalami kendala fluktuasi produktivitas jeruk siam sehingga mengindikasikan adanya suatu risiko. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis tingkat risiko pada jeruk siam, mengidentifikasi sumber-sumber risiko prioritas penanganan dan menganalisis tindakan untuk mengendalikan risiko yang dapat dilakukan petani jeruk siam. Analisis risiko menggunakan metode FMEA (Failure Mode and Effect Analysis) dan Fishbone Diagrams. Analisis ini dapat membantu dalam pemilihan tindakan alternatif. Hasil penelitian yang diperoleh pada jeruk siam di Kabupaten Karo terdapat 12 risiko yang menjadi prioritas penanganan. Proses identifikasi penyebab risiko prioritas menggunakan diagram sebab-akibat dengan merinci penyebab kegagalan risiko yang meliputi keadaan alam, hama dan penyakit tanaman jeruk, serta lingkungan bisnis. Alternatif strategi yang dapat dilakukan, pertama, petani jeruk seharusnya melakukan sanitasi lahan dan memasang perangkap lalat buah. Kedua, petani perlu menerapkan pupuk organik hasil fermentasi dan melakukan perawatan tanaman. Ketiga petani seharusnya bergabung dengan kelompok tani untuk memperoleh informasi pasar.
Keyword: diagram tulang ikan, FMEA, risiko produksi

Judul: Analisis Risiko pada Pengolahan Jamu Tradisional PT Sabdo Palon Menggunakan Metode Failure Mode and Effect Analysis
Abstrak: Usaha pengolahan jamu tradisional PT Sabdo Palon di Kecamatan Nguter, Kabupaten Sukoharjo mengalami kendala berupa fluktuasi produktivitas dan adanya produk cacatyang mengindikasikan adanya suatu risiko. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi sumber-sumber risiko, menganalisis tingkat prioritas penanganan, serta menganalisis strategi yang dapat diterapkan untuk mengendalikan risiko pada pengolahan jamu di PT Sabdo Palon. Metode yang digunakan adalah FMEA (Failure Mode and Effect Analysis) dan Diagram Fishbone. Dari hasil penelitian didapatkan 18 sumber risiko dan 7 di antaranya menjadi prioritas penanganan. Sumber risiko dikelompokan berdasarkan kesesuaian karakteristik yang meliputi, sumber risiko alam (material dan lingkungan), sumber risiko mesin atau peralatan, serta sumber risiko manusia atau karyawan. Alternatif strategi yang dapat dilakukan antara lain pengalihan proses penjemuran dari memanfaatkan sinar matahari menjadi menggunakan oven; antisipasi bencana dengan sistem mitigasi; membuat panduan resep dan menempatkan bahan-bahan ke dalam wadah untuk menghindari salah takaran; membuat sistem sirkulasi udara serta menempatkan rak pada gudang penyimpanan; membuat dummy untuk mengurangi tingkat kesalahan cetak kemasan; membuat SOP kerja dan pakaian berupa safety equipments; serta pembentukan tim evaluator untuk menjaga kualitas kinerja karyawan.
Keyword: fishbone, FMEA, jamu, risiko produksi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: