Judul: Hubungan Persepsi Tubuh dengan Diet dan Aktivitas Fisik pada Mahasiswa Baru IPB dengan Status Gizi Lebih
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan persepsi tubuh dengan diet dan aktivitas fisik pada mahasiswa baru IPB dengan status gizi lebih. Penelitian ini bersifat cross sectional study. Pengambilan subjek dilakukan dengan cara simple random sampling dan subjek berjumlah 98 orang. Sebagian besar subjek pada kategori remaja akhir dengan status gizi obesitas dan obesitas I. Pengetahuan tentang diet penurunan berat badan pada subjek sebagian besar berada pada kategori kurang. Media merupakan faktor yang paling berpengaruh terhadap pengetahuan diet penurunan berat badan sedangkan keluarga dan teman sebaya paling berpengaruh terhadap persepsi tubuh dan aktivitas fisik. Terdapat perbedaan yang nyata pada persepsi tubuh, aktivitas fisik, dan penerapan diet berat badan pada subjek laki-laki dan perempuan. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan tentang diet penurunan berat badan dengan persepsi tubuh, aktivitas fisik, dan penerapan diet penurunan berat badan. Selain itu juga tidak terdapat hubungan yang signifikan antara persepsi tubuh dengan diet penurunan berat badan dan aktivitas fisik.
Keyword: aktivitas fisik, diet penurunan berat badan, gizi lebih, persepsi tubuh, remaja

Judul: Konsumsi Pangan, Aktivitas Fisik, Status Antropometri dan Persen Lemak Tubuh pada Mahasiswa
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi pangan, aktivitas fisik, status antropometri dan persentase lemak tubuh pada mahasiswa. Subjek penelitian yang digunakan sebanyak 117 orang mahasiswa Tingkat Persiapan Bersama Departemen Gizi Masyarakat IPB Tahun Ajaran 2013/2014. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar subjek mengalami defisit tingkat berat pada zat gizi makro (energi, protein, lemak dan karbohidrat). Aktivitas fisik di hari kuliah dan libur sebagian besar berada dalam kategori ringan. Sebagian besar subjek memiliki status gizi normal, ukuran lingkar pinggang normal dan rasio lingkar pinggang dan pinggul normal. Persen lemak tubuh pada subjek laki-laki sebagian besar memiliki persen lemak tubuh normal (37,5%). Sementara itu, sebagian besar subjek perempuan memiliki persen lemak tubuh normal (56%). Terdapat hubungan bermakna antara indeks massa tubuh, lingkar pinggang, rasio lingkar pinggang pinggul, persen tingkat kecukupan energi dan zat gizi makro (protein, lemak, karbohidrat) dengan persen lemak tubuh (p<0.05). Namun, tidak terdapat hubungan bermakna antara aktivitas fisik dengan persen lemak tubuh (p>0.05).
Keyword: konsumsi pangan, aktivitas fisik, status antropometri, lemak tubuh

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi