Judul: The Effect of Product and Service Quality, Electronic Word of Mouth, Brand Image Toward Satisfaction and Repurchase Intention Coffee-To-Go
Abstrak: Persaingan kedai kopi di Indonesia semakin ketat dan terus meningkat terutama bagi kedai kopi dengan konsep coffee-to-go. Kedai coffee-to-go merupakan sebuah konsep kedai kopi yang dijual di outlet yang minimalis yang tidak menyediakan tempat untuk dine in, serta penjualan difokuskan secara online. Kedai coffee-to-go merupakan salah satu bisnis yang termasuk ke dalam industri Fast Moving Consumer Goods (FMCG). Persaingan di antara kedai coffee-to-go masih belum bisa meningkatkan pemasaran kopi melalui media sosial, karena bisnis kedai coffee-to-go termasuk ke dalam kategori Food and Beverages pada industri FMCG, persentase aktivitas terhadap pencarian produk Food and Beverages di media sosial masih rendah jika dibandingkan dengan kegiatan lainnya. Oleh karena itu, pemasaran kopi terutama untuk produk dari kedai coffee-to-go diharapkan dapat meningkatkan pemasarannya melalui media sosial, karena platform media sosial digunakan oleh generasi milenial. Generasi milenial merupakan generasi yang kekinian, mereka menggunakan smartphone nya untuk memfoto produk yang dibeli lalu mengunggahnya ke media sosial. Persaingan di antara kedai coffee-to-go membuat konsumen generasi milenial dihadapkan pada berbagai macam pilihan ketika hendak membeli dan mengonsumsi kopi di kedai coffee-to-go. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik dan perilaku konsumsi kopi responden, menganalisis tingkat kepuasan konsumen generasi milenial yang mengonsumsi kedai coffee-to-go di mesia sosial, menganalisis pengaruh kualitas produk dan pelayanan, E-WOM, citra merek, dan kepuasan terhadap niat pembelian ulang kedai coffee-to-go pada generasi milenial di media sosial, dan merumuskan implikasi manajerial untuk meningkatkan penjualan di perusahaan kedai coffee-to-go. Metode teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik non-probability sampling yaitu dengan teknik self-selected atau volunteer sampling menyebarkan kuesioner secara online melalui link dari google docs dan mendapatkan 226 responden, serta diolah menggunakan software SmartPLS 3.0 dan dianalisis dengan metode SEM-PLS (Structural Equation Modelling-Partial Least Square). Berdasarkan hasil penelitian, karakteristik responden pada umumnya memiliki komposisi jenis kelamin yang lebih banyak wanita dibandingkan pria dengan dominasi latar belakang pendidikan sarjana strata S1, dan berada pada rentang usia 21 hingga 25 tahun yang mana pada rentang usia tersebut masuk dalam kategori generasi milenial. Lebih lanjut, responden paling dominan memiliki pekerjaan sebagai pelajar atau mahasiswa dengan rata-rata pengeluaran per bulan sebesar lebih dari tiga juta rupiah, kemudian, responden yang paling dominan memilih untuk membeli produk dari merek kedai kopi dengan konsep coffee-to-go berada pada daerah pulau Jawa sebesar 96 persen. Dalam penelitian ini ke empat indikator yang digunakan sebagai pembentuk variabel kepuasan konsumen memiliki nilai perhitungan CSI sebesar 80 persen, maka hasil uji CSI mengilustrasikan bahwa secara keseluruhan responden yang telah membeli dan mengonsumsi produk yang dijual oleh kedai kopi dengan konsep coffee-to-go berada pada kategori puas karena nilai dari kategori puas adalah 60 < x ≤ 80. Kemudian, penelitian ini memiliki tiga variabel laten eksogen berupa kualitas produk dan pelayanan, electronic word of mouth, dan citra merek. Dari ketiga variabel tersebut, terdapat pengaruh yang signifikan dan bernilai positif terhadap variabel laten kepuasan konsumen dan niat pembelian ulang responden kedai coffee-to-go. Berdasarkan implikasi manajerial, terdapat beberapa yang dapat direkomendasikan pada kedai kopi dengan konsep coffee-to-go yaitu: Untuk dapat terus meningkatkan penjualan, maka disarankan perusahaan kedai coffee-to-go harus mampu meyakinkan masyarakat bahwa kualitas dari produk yang dijual dapat memberikan pengalaman yang mengesankan seperti
Keyword: coffee-to-go shops, marketing, millenial generation, SEM, social media, coffee-to-go shops, marketing, millenial generation, SEM, social media

Judul: The Effect of Service Quality on Consumer Satisfaction Roemah  Kopilogi in Garut Regency
Abstrak: Berkembangnya usaha kedai kopi membuat persaingan yang timbul semakin ketat, kualitas pelayanan dan kepuasan konsumen menjadi hal yang penting bagi sebuah usaha. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan kualitas pelayanan, kepuasan konsumen, serta pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen kedai kopi Kopilogi. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Sebanyak 125 responden dipilih menggunakan teknik Non-Probability Sampling melalui convenience sampling. Teknik pengumpulan data primer dilakukan melalui observasi dan wawancara langsung dengan pihak Roemah Kopilogi, serta penyebaran kuisioner secara online kepada responden yang telah memenuhi kriteria pada penarikan sampel. Variabel yang diteliti yaitu kualitas pelayanan dan kepuasan konsumen. Teknik analisis data yang dilakukan yaitu secara kualitatif dan kuantitatif. Pengolahan data kualitatif menggunakan aplikasi Microsoft Excel 2019 untuk tabulasi data deskriptif, sedangkan, uji kuantitatif diolah menggunakan SmartPLS untuk mendapatkan model (SEM) dengan pendekatan (PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa bukti fisik merupakan dimensi yang berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, sedangkan dimensi kehandalan, daya tanggap, jaminan dan empati memiliki nilai yang positif tetapi tidak berfengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen., Development of the coffee shop business makes the competition that arises increasingly tight, service quality and customer satisfaction are essential for a business. This study aims to describe service quality, customer satisfaction, and the effect of service quality on consumer satisfaction at Kopilogi coffee shops. This study uses primary and secondary data. A total of 125 respondents were selected using the Non-Probability Sampling technique through convenience sampling. Primary data collection techniques were carried out through direct observation and interviews with Roemah Kopilogi, as well as online questionnaires to respondents who had met the criteria for sampling. The variables studied were service quality and customer satisfaction. The data analysis technique used is qualitative and quantitative. Qualitative data processing uses the Microsoft Excel 2019 application for descriptive data tabulation, while quantitative tests are processed using SmartPLS to obtain a model (SEM) with a (PLS) approach. The results showed that physical evidence is a dimension that has a positive and significant effect on consumer satisfaction. In contrast, the dimensions of reliability, responsiveness, assurance and empathy have positive values but do not significantly affect consumer satisfaction.
Keyword: Kedai Kopi, Kepuasan Konsumen, Kualitas Pelayanan, SEM-PLS

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: