Judul: Formulasi dan Karakterisasi Krim Tabir Surya Ekstrak Buah Bakau Hitam (Rhizophora Mucronata) dan Rumput Laut Gracilaria sp
Abstrak: Buah bakau hitam (Rhizophora mucronata) dan Gracilaria sp. memiliki aktivitas antioksidan serta senyawa bioaktif. Senyawa bioaktif yang terkandung berpotensi sebagai tabir surya yang berperan menyerap sinar ultraviolet (UV). Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik dan konsentrasi ekstrak Rhizophora mucronata dan Gracilaria sp. sebagai sediaan krim tabir surya yang terkarakteristik serta mendapatkan nilai SPF krim tabir surya pada formula terbaik. Analisis fitokimia Rhizophora mucronata memiliki komponen aktif yang terdeteksi, antara lain saponin, fenolhidrokuinon, dan flavonoid. Gracilaria sp. memiliki komponen aktif yang terdeteksi, yaitu saponin, fenolhidrokuinon, flavonoid, alkaloid, steroid, dan triterpenoid. Pembuatan krim tabir dilakukan dengan mencampurkan fase minyak dan fase cair, kemudian ditambahkan ekstrak Rhizophora Mucronata dan Gracilaria sp. Konsentrasi ekstrak terpilih yang digunakan dalam sediaan krim tabir surya yaitu ekstrak Rhizophora mucronata dengan karakteristik sensori berkisar agak suka sampai suka, nilai pH 6.52, emulsi stabil, jumlah total mikroba 2x101 koloni/gram, viskositas 4445.33±111.19 cP, daya sebar 6.4 cm, dan memiliki nilai SPF 1.29.
Keyword: Gracilaria sp., Rhizophora mucronata, Rhizophora mucronata, tabir surya

Judul: Karakteristik Bubur Rumput Laut Turbinaria conoides dan Eucheuma cottonii sebagai Bahan Baku Krim Tabir Surya
Abstrak: Radiasi sinar ultraviolet menyebabkan kulit menjadi kemerahan, penuaan dan meningkatkan risiko kanker kulit. Kulit tidak dapat menahan sinar matahari yang berlebih, oleh karena itu diperlukan pelindung tambahan menggunakan krim tabir surya. Tujuan dari penelitian ini yaitu menentukan kombinasi bubur rumput laut T. conoides dan E. cottonii yang mempunyai aktivitas antioksidan dan nilai SPF yang tinggi, mendapatkan formula krim tabir surya terbaik dilihat dari aktivitas antioksidan, penentuan nilai SPF dan evaluasi fisik sediaan krim. Bahan utama penelitian adalah T. conoides, E. cottonii dan bahan baku sediaan krim. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian tahap pertama yaitu karakterisasi rumput. Penelitian tahap kedua yaitu formulasi bubur rumput laut T. conoides dan E. cottonii. Penelitian tahap ketiga yaitu pembuatan sediaan krim dengan formula terbaik. Sediaan krim yang memiliki nilai terbaik diuji daya iritasi terhadap kulit. Hasil penelitian menunjukkan T. conoides mengandung senyawa fenol hidrokuinon, flavonoid, triterpenoid, steroid, dan saponin, sedangkan E. cottonii hanya mengandung alkaloid. Rendemen ekstrak tertinggi terdapat pada ekstrak metanol T. conoides (8.17%) dan E. cottonii (9.33%). Total fenol tertinggi rumput laut T. conoides terdapat pada ekstrak etil asetat (211 ± 5.21 mg GAE/g), sedangkan E. cottonii pada ekstrak metanol (141 ± 3.33 mg GAE/g). Total flavonoid tertinggi terdapat pada ekstrak etil asetat T. conoides (157.15 ± 8.71 mg QE/g) dan E. cottonii (35.17 ± 1.00 mg QE/g). Ekstrak metanol T. conoides dan E. cottonii memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC50 15.14 ± 9.76 μg/mL dan 23.15 ± 1.49 μg/mL. Aktivitas antioksidan pada formula bubur rumput laut memiliki nilai IC50 73.38 ± 2.80 μg/mL (1:1), 115.38 ± 1.50 μg/mL (1:2), dan 95.79 ± 1.50 μg/mL (2:1), sedangkan nilai SPF pada masing-masing formula yaitu 2.4 ± 0.04 (1:1), 1.5 ± 0.03 (1:2), dan 2 ± 0.01 (2:1). Formula (1:1) ditambahkan pada sediaan krim dengan konsentrasi penambahan bubur rumput laut 0%, 10%, 20% dan 30%. Hasil pengujian aktivitas antioksidan pada krim 0% (116.88 ± 2.40 μg/mL), krim 10% (54.26 ± 6.20 μg/mL), krim 20% (46.17 ± 3.90 μg/mL) dan krim 30% (28.49 ± 5.10 μg/mL), dan nilai SPF pada krim 0% (2 ± 0.02), 10% (5.37 ± 0.03), 20% (7.42 ± 0.02), 30% (15.22 ± 0.04) dan krim komersial (5 ± 0.03). Krim terbaik terdapat pada krim 30% yang memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC50 28.49 ± 5.10 μg/mL dan nilai SPF 15.22 ± 0.04. Hasil evaluasi sediaan krim menunjukkan krim homogen, memiliki konsistensi yang baik. Penerimaan konsumen terhadap produk melalui uji organoleptik berkisar antara normal sampai suka, krim memiliki umur simpan selama 1 tahun berdasarkan pengujian mekanik dan telah memenuhi persyaratan uji iritasi kulit.
Keyword: antioksidan, E. cottonii, T. conoides, sun protective factor (SPF), tabir surya

Judul: Tinjauan Terhadap Peran Pemerintah Kabupaten/Kota Dalam Pengembangan Peternakan dan Kesehatan Hewan di Era Otonomi Daerah Berdasarkan Undang Undang Nomor 6 Tahun 1967
Abstrak: Tulisan ini bertujuan untuk mengkaji peran pemerintah Kabupaten/Kota dalam pengembangan peternakan dan kesehatan hewan di era otonomi daerah berdasarkan Undang Undang Nomor 6 Tahun 1967. Di Negara ini satu-satunya Undang Undang yang mengatur secara khusus masalah peternakan dan kesehatan hewan adalah Undang Undang Nomor 6 Tahun 1967. Dalam penyusunan Undang Undang Nomor 6 Tahun 1967 tentu saja sangat dipengaruhi oleh sistem pemerintahan yang berlaku saat itu yang sangat sentralistik. Basil dari kajian ini menunjukkan b ahwa Undang Undang Nomor 6 Tahun 1967 tidak relevan lagi untuk diberlakukan, mengingat banyaknya permasalahan yang muncul belakangan ini belum diatur di dalamnya. Apalagi jika dikaitkan dengan pembagian kekuasaan sebagaimana diatur dalam Undang Undang Nomor 22 Tahun 1999 tentang Pemerintah Daerah yang kemudian diubah menjadi Undang Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan Daerah. Peran pemerintah daerah dalam pembangunan peternakan dan kesehatan hewan sangat signifikan di era otonomi daerah sebagai ujung tombak dalam mengimplementasikan seluruh kebijakan pemerintah di bidang peternakan dan kesehatan hewan.
Keyword: