Judul: Analisis Usaha dan Kesempatan Kerja pada Industri Kecil Tempe Kedelai: Studi kasus: Desa Wanajaya, Kecamatan Dawuan dan Desa Talaga Kulon, Kecamatan Talaga, Kabupaten Daerah II Majalengka
Abstrak: Transformasi struktural,yakni peningkatan pangsa sektor industri dan penurunan pangsa sektor pertanian terhadap Produk Domestik Bruto ( PDB ) yang terjadi pada masa Pembangunan Jangka Panjang I ( PJP I ), telah menimbulkan dua permasalahan utama, yaitu masalah ketenagakerjaan dan rendahnya pendapatan, hal ini dikarenakan tidak adanya keterkaitan antara sektor industri yaang dikembangkan dengan sektor pertaµian sebagai basis pembangunan, oleh karena itu untuk menjawab dua permasalahan utama ini harus dikembangkan sektor agroindustri, termasuk di dalamnya inddustri kecil di bidang pertanian. Salah satu di antaranya adalah industri tempe kedelai, yang merupakan industri yang potensial untuk dikembangkan, karena kegunaannya yang besar dalam memenuhi gizi masyarakat banyak, terlebih pada masa krisis ekonomi, tempe menjadi barang substitusi bagi daging dan telur. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) untuk mengetahui keragaan usaha dari pengusahaan industri tempe kedelai yang meliputi aspek pengadaan bahan baku, aspek produksi dan teknologi produksi, dan sistem pemasarannya; 2) mengkaji tingkat keuntungan dan pendapatan dari industri tempe kedelai; 3) mengetahui daya serap industri ini terhadap tenaga kerja, tingkat upah dan keunggulan industri tempe kedelai di banding industri lain di daerah penelitian. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi pelengkap informasj mengenai industri tempe kedelai, juga dapat menjadi bahan pertimbangan bagi pengusaha dan instansi terkait untuk memperbaiki kelemahan dan kekurangan dalam pengusahaan industri kecil tempe kedelai saat ini.
Keyword: 

Judul: Identifikasi Kinerja Industri Kecil Tempe di Pulau Jawa dan lampung
Abstrak: Tempe merupakan produk pangan asli Indonesia yang dihasilkan dari proses fermentasi kedelai menggunakan kapang Rhizopus sp. Tempe kaya akan protein sehingga keberadaannya dapat dijadikan alternatif sumber protein nabati yang terjangkau oleh berbagai lapisan masyarakat mengingat harga tempe yang relatif murah. Berbagai pembinaan dan pelatihan untuk mengembangkan industri kecil tempe telah dilakukan atas kerjasama KOPTI dengan perguruan tinggi dan berbagai lembaga penelitian. Namun sejak krisis ekonomi pada tahun 1997 yang melandai Indonesia, banyak terjadi penurunan kinerja pada industri kecil ini. Oleh karena itu perlu dilakukan suatu kajian secara menyeluruh untuk mengetahui kinerja industri kecil tempe saat ini yang dilihat dari beberapa parameter yaitu penyediaan bahan baku, proses pembuatan tempe, pemasaran tempe dan aspek sosial dan ekonomi. . Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi keadaan industri kecil tempe saat ini secara menyeluruh mulai dari pengadaan bahan baku dan penolong, proses produksi, sarana dan prasarana pendukung, pemasaran produk tempe, sumberdaya manusia hingga kelembagaan. Metodologi yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian survei dan pengrajin tempe sebagai responden. Pengumpulan data primer dilakukan dengan menggunakan kuesioner. Penelitian ini dilakukan di Pulau Jawa dan Propinsi Lampung dengan alasan berdasarkan literatur, wilayah tersebut merupakan sentra produksi tempe.
Keyword: 

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: