Judul: Pengembangan cara sederhana penilaian dan perencanaan konsumsi pangan anak batita
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah: (1) mempelajari konsumsi pangan dan gizi anak batita di pedesaan Jawa Barat, (2) mengembangkan cara sederhana dan memilih cara yang tepat (valid) untuk penilaian dan perencanaan konsumsi pangan anak batita. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah 191 data konsumsi pangan anak batita (1-3 tahun) yang dikumpulkan dengan metode recall pada penelitian Guharja, S, dkk (1996) di 14 desa dari 7 kecamatan pada 6 kabupaten di Jawa Barat. Penelitian ini menggunakan tiga kelompok umur yang berbeda yaitu kelompok umur batita dengan umur 13 sampai 36 bulan, kelompok umur baduta (bawah dua tahun) dengan umur 13 sampai 24 bulan dan kelompok umur anduta (antara umur dua dan tiga tahun) dengan umur 25 sampai 36 bulan. Dari data konsumsi pangan dihitung konsumsi zat gizi dan Nilai Rata- rata Tingkat Konsumsi Gizi (NRKG). NRKG dihitung dari rata-rata Tingkat Konsumsi Gizi (TKG) yang diperoleh dengan menggunakan Angka Kecukupan Gizi (AKG) Kelompok umur 1-3 tahun dan AKG individu kemudian dikembangkan cara penilaian dan perencanaan konsumsi pangan sederhana dengan pemberian skor mutu gizi makanan.
Keyword: Gizi anak, Food quality, Konsumsi pangan

Judul: Analisis Hubungan Pelayanan Kesehatan dengan Status Gizi Batita
Abstrak: Umur di bawah tiga tahun merupakan masa yang sangat penting dan kritis dalam proses pertumbuhan fisik dan perkembangan kecerdasan anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pemanfaatan pelayanan kesehatan dengan status gizi batita. Penelitian ini bersifat crossectional design yang menggunakan data dari Riset Kesehatan Dasar tahun 2007 merupakan data primer yang telah mengalami verifikasi, editing dan cleaning oleh Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Penelitian ini mengambil lokasi di tiga Provinsi yaitu: Provinsi Sumatera Selatan, DI Yogyakarta dan Nusa Tenggara Timur. Contoh adalah anak berumur di bawah tiga tahun (batita) dan berasal dari kuintil 1 dan 2. Dalam penelitian ini berat badan menurut tinggi badan (BB/TB), berat badan menurut umur (BB/U) dan tinggi badan menurut umur (TB/U) digunakan sebagai indikator status gizi. Pelayanan kesehatan meliputi: penimbangan, penyuluhan, imunisasi, kesehatan ibu dan anak, pengobatan, pemberian makanan tambahan, suplemen gizi dan konsultasi resiko penyakit. Untuk melihat keragaan umum analisis disajikan dalam bentuk tabel univariat, sedangkan untuk melihat hubungan antar variabel digunakan uji statistik chi-square tes dan moment pearson correlation test. Untuk melihat faktor-faktor yang berpengaruh terhadap status gizi dengan menggunakan regresi linier berganda pada data gabungan ketiga provinsi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata z-score status gizi batita dengan indikator BB/TB adalah -0.36 ± 2.2 SD, BB/U -0.88 ± 2.8 SD dan TB/U -0.78 ± 1.76 SD. Secara keseluruhan di ketiga wilayah penelitian angka prevalensi wasting, underweight dan stunting berturut-turut adalah sebesar 20.4%, 41.2% dan 22.7%. Prevalensi wasting, underweight dan stunting pada batita terbanyak terjadi pada keluarga dengan ibu berpendidikan hanya tamat SD, dan berumur antara 26-40 tahun dengan jumlah anggota 5-7 orang. Lama pendidikan ibu berkorelasi positif dengan status gizi batita indikator BB/TB, BB/U dan TB/U. Jumlah anggota keluarga berkorelasi negatif dengan status gizi batita indikator BB/TB. Status gizi batita memiliki hubungan negatif dengan penyakit infeksi, BB/TB (r=-0.061, p=0.011), BB/U (r=-0.061, p=0.011) dan TB/U (r=-0.105, p=0.000).
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: