Judul: Kapasitas Adaptif Petani Kakao dalam Menghadapi Fenomena Perubahan Iklim di Kabupaten Luwu dan Luwu Utara.
Abstrak: Perubahan iklim ditandai dengan perubahan pola curah hujan dengan hujan sepanjang tahun ataupun musim kemarau yang berkepanjangan. Selain itu menyebabkan tingkat serangan hama dan penyakit semakin meningkat sehingga diperlukan upaya pengendalian hama dan penyakit. Kondisi ini menyebabkan penurunan produksi sebesar 10-50 persen dalam tiga tahun terakhir (Sakiroh et al. 2015; Kementerian Pertanian 2017). Permasalahan ini terjadi di Kabupaten Luwu dan Luwu Utara, Sulawesi Selatan sebagai salah satu sentra pertanaman kakao yang mencapai 61.4 persen dari luas areal kakao nasional dan mengalami penurunan produksi seiring dengan penurunan curah hujan (BPS 2016; 2017 dan Kementerian Pertanian 2017). Dampak perubahan iklim ini menyebabkan petani semakin kesulitan dalam menentukan pola usaha taninya dengan pendapatan yang diterima semakin berkurang sehingga diperlukan upaya adaptif dalam mengatasi permasalahan tersebut (Dewi dan Noponen 2016; Swisscontact 2017). Suatu upaya adaptif yang diperlukan dalam peningkatan kemampuan petani berupa kapasitas adaptif dalam bentuk ketahanan dan kemampuan individu petani dengan meminimalkan kerentanan dalam mengatur usaha taninya dan menemukan cara baru berdasarkan kondisi perubahan iklim yang tidak menentu secara teknis, manajerial dan sosial budaya menuju usaha tani yang berkelanjutan (Nicholls et al. 1999; Gallopin 2006; Fatchiya 2010; UNISDR 2012; FAO, 2014). Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mendeskripsikan kapasitas adaptif petani kakao dalam menghadapi fenomena perubahan iklim dari dua kabupaten; (2) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi kapasitas adaptif petani kakao dalam menghadapi fenomena perubahan iklim; dan (3) merumuskan strategi kapasitas adaptif petani dalam menghadapi fenomena perubahan iklim untuk usaha tani kakao yang berkelanjutan. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan jumlah populasi 960 petani. Jumlah sampel penelitian ditentukan dengan menggunakan rumus slovin sebanyak 282 petani yang tersebar di delapan desa, empat kecamatan dan dua kabupaten. Penentuan sampel pada setiap desa menggunakan proportional sampling dan pengambilan sampel dari delapan desa dengan cara stratified sampling pada kelompok tani terpilih. Pengambilan sampel pada kelompok tani terpilih tersebut secara simple random sampling. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Juni sampai Agustus 2018. Selain survei, dilakukan pula wawancara mendalam (indepth interview) terhadap lima informan terkait seperti penyuluh, koordinator kemitraan swasta (Mars Symbiocience Indonesia), petugas iklim (BMKG), tokoh masyarakat dan pejabat terkait di instansi Dinas Pertanian dan instansi lainnya sebagai pendukung analisis kualitatif. Kuesioner yang digunakan telah diujicobakan validitas dan realibilitasnya pada 30 orang anggota kelompok tani kakao Siwata di Kelurahan Noling. Data yang terkumpul ditabulasi dan dianalisis mencakup: (1) analisis deskriptif berupa distribusi frekuensi, nilai rerata ii skor Skala Likert menggunakan program excel dan uji beda Mann-Whitney dengan bantuan program SPSS versi 24; (2) analisis inferensial dengan Structural Equation Models (SEM) menggunakan PLS 2; dan (3) penentuan model strategi dengan menggunakan Logic Model. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) kapasitas adaptif petani kakao dari dua kabupaten adalah kemampuan teknis yang terdiri atas: (a) penerapan teknik GAP kakao, (b) penerapan teknologi hemat air, pengelolaan dan pemanfaatannya, (c) pelaksanaan Sekolah Lapang Iklim (SLI), Sekolah Lapang - Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT), dan Sekolah Lapang - Pengendalia Hama Terpadu (SL-PHT), (d) penerapan demplot/kebun percontohan dan (e) peremajaan tanaman dengan melakukan diversifikasi tanaman (tumpang sari), (f) penerapan kalender budi daya kakao adaptasi iklim; dan kemampuan manajerial terdiri atas: (a) perencanaan modal usaha tani, (b) pelatihan pengolahan hasil (kewirausahaan), dan (c)
Keyword: kakao, apasitas adaptif petani,, perubahan iklim

Judul: Kemandirian Petani dalam Meningkatkan Produktivitas Usahatani Kakao di Provinsi Sulawesi Tengah.
Abstrak: Kakao merupakan komoditas unggulan di Provinsi Sulawesi Tengah. Usahatani kakao belum banyak mengalami peningkatan produktivitas diakibatkan kurang didukung upaya perbaikan teknologi, terbatasnya kemitraan menyebabkan rendahnya akses petani terhadap lembaga permodalan, tata niaga yang didominasi oleh tengkulak dan pemilik modal serta lemahnya dukungan peran penyuluhan dalam meningkatkan kompetensi, kapasitas dan kemandirian petani kakao untuk peningkatan produktivitas dan pendapatan. Hal ini menunjukkan rendahnya kompetensi dan kapasitas petani kakao dan perlunya penelitian tentang kompetensi, kapasitas petani kakao menuju kemandirian petani yang berdaya saring, berdaya saing dan berdaya sanding serta peningkatan produkvitas petani melalui peningkatan kemandirian. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi tingkat kompetensi, kapasitas, dan kemandirian petani kakao, (2) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi kompetensi, kapasitas dan kemandirian petani kakao untuk menghasilkan kakao yang berkualitas, (3) menganalisis pengaruh kemandirian terhadap produktivitas petani kakao, (4) menentukan strategi penyuluhan dalam meningkatkan kompetensi, kapasitas dan kemandirian petani kakao. Penelitian ini menggunakan rancangan survey, dilaksanakan di Provinsi Sulawesi Tengah sebagai sentra utama produksi kakao di Indonesia. Lokasi penelitian secara geografis mewakili empat kabupatan, zona wilayah Utara Kabupaten Donggala, wilayah Barat Kabupaten Sigi, wilayah Tengah Kabupaten Poso dan wilayah Tenggara Kabupaten Morowali Utara. Sampel penelitian sebanyak 380 dengan memenuhi aturan uji statistik Structural Equation Modelling (SEM). Penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik pengambilan sampel secara bertahap (multi-step random sampling). Penentuan lokasi dan sampel dilakukan sebagai berikut: (1) ditetapkan dua (2) desa di setiap kabupaten terpilih berdasarkan beberapa kriteria: desa yang berkembang dan secara geografis memiliki lokasi dekat dengan ibu kota kabupaten serta desa yang jauh dari ibu kota kabupaten, dan (2) penentuan sampel di setiap desa secara acak proporsional (proportional random sampling). Hasil dari penelitian ini menunjukkan pertama, kompetensi petani lemah disebabkan lemahnya peran penyuluh, kurangnya inovasi yang diterima petani dan rendahnya pendidikan formal. Kapasitas petani lemah dalam berorganisasi dan dalam beradaptasi terhadap lingkungan disebabkan rendahnya kompetensi petani. Kemandirian petani kakao pada kategori rendah baik daya saring (47,7%), daya saing (31,3%), dan daya sanding (38,8%). Hal ini disebabkan kapasitas dan dukungan kelembagaan rendah, sehingga memengaruhi kemandirian petani rendah dalam berdaya saring, saing dan daya sanding. Kedua, tingkat kompetensi petani kakao lemah dipengaruhi oleh lemahnya (1) faktor intensitas mengikuti pendidikan nonformal, (2) motivasi pengembangan usahatani, (3) peran penyuluh pertanian dan (4) dukungan kelembagaan. Faktor yang dominan memengaruhi lemahnya tingkat kapasitas petani kakao adalah lemahnya (1) motivasi pengembangan usahatani, (2) keterikatan tradisi, (3) peran penyuluh pertanian, (4) dan ketersediaan inovasi. Lemahnya tingkat kemandirian petani dipengaruhi oleh lemahnya (1) tingkat pendidikan formal, (2) intensitas mengikuti pendidikan nonformal, (3) peran penyuluh pertanian, (4) ketersediaan inovasi, (5) dukungan kelembagaan, (6) tingkat kompetensi petani dan (7) tingkat kapasitas petani. Ketiga, peningkatan kemandirian petani merupakan faktor penentu peningkatan produktivitas usahatani kakao di Provinsi Sulawesi Tengah. Penurunan produksi dan kualitas biji kering kakao dapat diatasi dengan meningkatkan kemandirian petani kakao. Kemandirian petani yang rendah berpengaruh pada rendahnya produktivitas (0,8 ton per hektar per tahun) di bawah potensi hasil 2 ton per hektar per tahun dan pendapatan rata-rata Rp. 1.325.070, berada di bawah upah minimum Provinsi Sulawesi Tengah sebesar Rp 1.807.775 per bulan. Keempat, berdasarkan hasil dari model kemandirian petani dalam meningkatkan produktivitas usahatani kakao, perumusan strategi dalam meningkatkan
Keyword: petani kakao, kompetensi, kapasitas, kemandirian, produktivitas petani

Judul: Trichomonas Gallinae Penyebab Trichomonosis Pada Unggas
Abstrak: Trichomonas gallinae adalah protozoa yang bergerak aktof dengan keempat flagella yang mempunyai layar dan pada salah satu sisinya terdapat membran seperti sirip ikan yang berombak. Spesies dari genus Trichomonas ini mempunyai arti penting pada unggas, karena dapat menyebabkan infeksi pada alat pencernaan bagian atas.
Keyword: