Judul: Isolasi dan seleksi bakteri selulolitik dari lumpur aktif unit pengolah limbah
Abstrak: Salah satu teknologi pengolahan limbah cair secara biologi yang umum digunakan adalah proses lumpur aktif (activated sludge process). Namun, proses pengolahan limbah belum optimum karena kurangnya pemahaman terhadap aktivitas dan ciri mikrob yang berperan. Selulosa jumlahnya cukup berlimpah di alam, apabila dalam proses pengolahan limbah degradasi selulosa tidak sempurna maka nilai COD (chemical oxygen demand) efluennya tinggi. Bakteri yang dapat mendegradasi selulosa disebut bakteri selulolitik. Diharapkan dalam penelitian ini diperoleh bakteri selulolitik dari kelompok cytophage dengan aktivitas enzim CMC (carboxymethyl cellulose)-asenya tinggi. Dibandingkan yang lainnya, kelompok bakteri cytophage mampu menggunakan selulosa sebagai satu-satunya sumber karbon. Lumpur aktif yang digunakan dari UPL (unit pengolah limbah) yang influennya mengandung selulosa, yaitu PT Sier, PT Madukismo, dan pengolahan kelapa sawit. Selanjutnya lumpur aktif diaklimasi dalam media CMC 1%, CMC 1% + (NH4)2SO4 + KH2PO4, dan CMC 1% + pepton + KH2PO4. Selama aklimasi, ketiga lumpur aktif tersebut membutuhkan nutrien berbeda yang ditunjukkan dengan pertambahan bobot kering biomassanya dan aktivitas enzim CMC-asenya. Dalam aklimasi, media lumpur aktif PT Sier yang sesuai adalah CMC 1% dan aktivitas enzim CMC-ase optimum pada jam ke-72. Media aklimasi untuk lumpur aktif PT Madukismo yang sesuai adalah media CMC 1% + pepton + KH₂PO, dan aktivitas enzim CMC-ase yang optimum dicapai pada jam ke-48. Lumpur aktif pengolahan kelapa sawit, dalam media CMC 1% + (NH4)2SO4 + KH2PO4 mencapai aktivitas optimum enzim CMC-ase pada jam ke-72. Isolat yang diperoleh dari hasil isolasi sebanyak 108 isolat, 78 diantaranya mampu membentuk zona bening pada media cytophage yang mengandung CMC 1%. Seleksi terhadap isolat bakteri ini didasarkan pada besarnya ratio diameter zona dengan diamater koloni. Selanjutnya dipilih 4 isolat untuk diuji aktivitas enzim CMC-asenya pada media cytophage cair. Isolat AI 12 memiliki aktivitas spesifik CMC-ase terbesar dengan waktu pertumbuhan optimum pada jam ke-24. Isolat tersebut merupakan hasil isolasi dari lumpur aktif PT Sier yang media aklimasinya CMC 1%.
Keyword: Isolated

Judul: Bakteri Penghasil Selulase dan Potensinya sebagai Pendegradasi Limbah Padat Industri Agar-agar.
Abstrak: Pemanfaatan rumput laut sebagai bahan baku pada industri makanan dan obat-obatan meningkat, namun demikian pengelolaan limbah produksi pengolahan rumput laut sendiri belum menjadi pusat perhatian. Berbeda dengan produksi agar-agar pada skala UKM, produksi agar-agar pada skala industri pada prosesnya menggunakan celite sebagai filter aid. Celite biasa digunakan sebagai penyaring (media filtrasi) karena memiliki porositas yang tinggi berupa lubanglubang kecil yang banyak. Celite merupakan mineral yang memiliki komposisi serupa dengan tanah diatom tersusun atas silika dan alumina. Limbah produksi agar-agar pada skala industri masih banyak bercampur dengan celite, dan sampai saat ini hanya berakhir menjadi sampah organik yang belum dimanfaatkan secara optimal. Terdapat 10 industri agar-agar di Indonesia yang memiliki kelimpahan limbah padat 7169 ton/tahun. Jumlah yang besar ini belum dioptimalkan pemanfaatannya. Adanya kendala harga enzim, kultur mikrob yang relatif mahal, dan sukar didapatkan, maka akan sangat ekonomis jika proses produksi enzim memanfaatkan substrat yang berbahan baku lokal yakni limbah padat pada industri agar-agar yang berbahan baku rumput laut merah Gracilaria verrucosa. Sampel berupa limbah padat telah diambil dari industri agar-agar di Jawa Timur, khususnya CV Agar Sari Jaya Malang. Hasil penelitian mendapatkan 53 (lima puluh tiga) isolat bakteri penghasil selulase dari limbah padat industri agar dengan nilai indeks selulolitik berkisar antara 0.3 – 3.625. Terdapat 7 isolat terpilih dari 53 isolat yang diperoleh dengan kode LA24, LA271, LA3A, LA3B, LA4K, LA4P dan LA45C. Hasil analisa molekuler 16S rRNA menunjukkan bahwa ketujuh isolat bakteri tersebut masing masing berupa Stenotrophomonas maltophilia, Pseudomonas aeruginosa, Serratia marcescens, Stenotrophomonas maltophilia, Bacillus cereus, C. indologenes , B. pumilus . B. pumilus LA4P mampu menghidrolisis 2.5% LIA dengan waktu inkubasi selama 4 hari memberikan aktivitas selulase sebesar 0.3436 U/mL, dan C. indologenes LA4K menghidrolisis 2.5% LIA memerlukan waktu inkubasi lebih lama yaitu 6 hari, memberikan aktivitas selulase sebesar 0.3726 UmL. B. pumilus LA4P memiliki aktivitas optimum pada pH 7.0 sedangkan C. indologenes LA4K pH 8.0 pada suhu 40 0C. Ketahanan panas pada selulase asal B. pumilus LA4P maupun C. indologenes LA4K memberikan hasil bahwa pemanasan pada suhu 50 oC menghilangkan lebih dari separuh aktivitas awalnya. Pemanasan pada suhu 80 oC, enzim kehilangan seluruh aktivitasnya. Selulase B. pumilus LA4P dan C. indologenes LA4K memperlihatkan kenaikan aktivitas selulase oleh ion divalent Mg2+, Ca2+, Zn2+ dan ion monovalent berupa K+ dan Na+. Penambahan ion trivalent Fe3+ pada selulase B. pumilus LA4P mampu meningkatkan aktivitasnya, sedangkan pada selulase C. indologenes LA4K penambahan ion tersebut menyebabkan aktivitasnya terinhibisi. Penambahan pelarut organik etanol pada supernatant enzim kasar menyebabkan enzim terdenaturasi sehingga menurunkan aktivitas selulase pada kedua isolat B. pumilus LA4P dan C. indologenes LA4K masing masing tersisa aktivitasnya menjadi 78.67% dan 85.47%. Keberadaan deterjen anionik SDS dan non ionik (Triton X-100 dan Tween 80) meningkatkan aktivitas selulase pada kedua isolat. Keberadaan deterjen anionik SDS pada selulase kasar B. pumilus LA4P dan C. indologenes LA4K meningkatkan aktivitasnya menjadi 112.76% dan 105%. Deterjen non ionik Triton X-100 dan Tween 80 meningkatkan aktivitas selulase masing masing sebesar 122% dan 117.33% pada selulase B. pumilus LA4P; 130% dan 110.9% pada selulase C. indologenes LA4K. Pengendapan amonium sulfat yang menghasilkan aktivitas selulase tertinggi yaitu pada persentase 80% sebesar 0.1582 U/mL
Keyword: Rumput laut, limbah padat, selulosa, celite, selulase, pemurnian, hidrolisis, HPLC, SEM, XRD

Judul: Pola Pernikahan Masyarakat Batak Karo di Perantauan
Abstrak: Pernikahan adalah budaya yang tidak akan pernah berhenti, pernikahan akan terjadi secara berkelanjutan Dasarnya, karena pernikahan merupakan kebutuhan biologis manusia. Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan etnis. Setiap suku di Indonesia mempunyai tata cara/adat istiadat dalam pelaksanaan pernikahan itu sendiri. Begitupun dengan suku Batak karo yang mempunyai sendiri tata cara pelaksanaan pernikahan. Seiring dengan perkembangan zaman Karo Banyak masyarakat yang merantau ke berbagai daerah di Indonesia, salah satunya Bogor berjalan-jalan. Masyarakat Karo yang merantau ke wilayah Bogor pada umumnya akan berusaha melakukan adaptasi ke negara tempat tinggal baru. Keadaan ini juga terjadi pada perkawinan Karo dalam pola adaptasi di Bogor. Namun adaptasi pernikahan masyarakat Karo di Bogor berupaya menjaga nilai-nilai budaya Karo dan sakralisme perkawinan. Mereka do Karo Dimodifikasi pada pola perkawinan, dengan tetap menjaga nilai budaya pernikahan.
Keyword: Weddings Karo, Adaptation marriage patterns, Attitudes