Judul: Body Image, Knowledge and Practices of Balanced Nutrition, and Obesity Level in Students at Women’s Dormitory IPB University
Abstrak: Body image negatif cenderung disebabkan oleh status gizi yang obesitas. Obesitas sendiri seringkali disebabkan oleh perilaku yang tidak sesuai dengan praktik gizi seimbang. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis hubungan body image, pengetahuan dan praktik gizi seimbang, dengan tingkat obesitas mahasiswa di asrama putri IPB University. Desain penelitian ini adalah cross sectional dengan subjek 30 mahasiswa asrama putri IPB University yang dipilih secara accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata skor body image subjek adalah 132,2 + 23,2 yang termasuk kategori body image negatif sedang. Rata-rata skor pengetahuan gizi seimbang subjek 53,8 + 11,6 yang termasuk kategori kurang. Rata-rata skor praktik gizi seimbang subjek 65,4 + 6,1 yang termasuk kategori sedang. Rata-rata IMT subjek 29,83 + 3,74 yang termasuk kategori obesitas I. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat korelasi signifikan (p<0,05) antara tingkat obesitas dengan body image dan praktik gizi seimbang, serta antara body image dengan praktik gizi seimbang. Sementara itu, meskipun secara uji statistik korelasi antara variabel tidak signifikan (p>0,05), subjek yang memiliki pengetahuan gizi seimbang lebih baik cenderung memiliki kategori obesitas lebih rendah, praktik gizi seimbang yang lebih baik, dan body image yang lebih baik.
Keyword: status gizi, obesitas, body image, pengetahuan gizi seimbang, praktik gizi seimbang

Judul: Keterkaitan pengetahuan gizi seimbang, persepsi body image, pola aktivitas dan praktik gizi seimbang pada mahasiswa IPB
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keterkaitan antara pengetahuan gizi seimbang, persepsi body image, pola aktivitas dan praktik gizi seimbang pada mahasiswa Institut Pertanian Bogor. Desain penelitian ini adalah cross sectional study. Subjek penelitian ini adalah 50 mahasiswa IPB yang terdiri dari 30 mahasiswa ilmu gizi dan 20 mahasiswa non-gizi. Data pengetahuan gizi seimbang. praktik, persepsi body image, pola aktivitas dan konsumsi pangan diperoleh melalui metode wawancara langsung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei- Juni 2015. Tingkat pengetahuan contoh tergolong 22% rendah, 44% sedang dan 34% tinggi. Praktek gizi seimbang contoh sebagian besar tergolong sedang (78%). Contoh yang memiliki body image positif sebanyak 66%. Tingkat aktivitas contoh sebagian besar tergolong ringan. Tingkat kecukupan energi, protein dan lemak contoh tergolong defisit berat sedangkan tingkat kecukupan karbohidrat contoh tergolong berlebih. Tidak terdapat hubungan signifikan antara body image, pola aktivitas, tingkat kecukupan energi dan protein dengan praktik gizi (p>0.05), namun terdapat hubungan positif antara praktik dan pengetahuan gizi seimbang (p<0.05).
Keyword: Balanced nutrition knowledge, Nutrition practices, Body image, Activity pattern, Human ecology, Cross sectional, study, Nutrition knowledge, Nutrition practices

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi