Judul: Konsumsi pangan, status gizi, dan proporsi hipertansi pada manula
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat konsumsi energi, protein, dan vitamin C pada manula di Pe- rumnas Bantar Jati, mengetahui status gizi manula, mengetahui proporsi hipertensi pada manula, serta mengetahui hubungan antara konsumsi pangan dan status gizi dengan tekanan darah. Penelitian ini dilaksanakan di Perumnas Bantar Jati, Kotamadya Bogor, dari bulan November 1996 sampai Januari 1997. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan melalui wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner meliputi pengetahuan gizi, konsumsi pangan, dan faktor-faktor yang mempengaruhi hipertensi yaitu gizi lebih dan jenis kelamin. Untuk menentukan proporsi hipertensi, pemilihan contoh dilakukan secara purposif yaitu manula yang berusia 60 70 tahun dan dalam keadaan sehat yang berada di Perumnas Bantar Jati. Sedangkan untuk mengetahui konsumsi pangan, diambil 60 orang manula dari jumlah contoh yang ada. Jumlah ini terdiri dari 30 manula hipertensi dan 30 manula tidak hipertensi. Data sekunder yang dikumpulkan adalah keadaan umum lokasi penelitian. Analisis data dilakukan secara statistik dan deskriptif. Uji statistik yang digunakan adalah analisis regresi linear, yaitu untuk mengetahui pengaruh berat badan, gizi lebih (kelebihan berat badan), dan konsumsi pangan terhadap tekanan darah. Penelitian menghasilkan proporsi hipertensi untuk seluruh contoh sebesar 41,27%. Sedangkan proporsi hipertensi untuk manula perempuan sebesar 43,54% dan untuk manul a laki-laki sebesar 37,50%. Sebagian besar manula yang mengetahui dirinya hiper- tensi mempunyai kelebihan berat badan yaitu sebesar 54,5%, sedangkan yang berstatus gizi kurang dan normal masing- masing sebesar 18,2% dan 27,3%. Pada manula yang baru mengetahui dirinya hipertensi sebagian besar berstatus gizi normal (57,9%) dan hanya 36,8% yang mempunyai kelebihan berat badan. Manula tidak hipertensi yang tekanan darahnya ≥ 140 mmHg sebagian besar mempunyai kelebihan berat badan, yaitu sebesar 62,5% dan manula yang berstatus gizi kurang dan normal masing-masing sebesar 12,5% dan 25,0%. Sedangkan manula tidak hipertensi yang tekanan darahnya < 140 mmHg sebagian besar berstatus gizi normal (63,7%) dan hanya 4,5% yang mempunyai kelebihan berat badan. Manula hipertensi yang mempunyai pengetahuan gizi dan kesehatan baik adalah sebesar 50% sedangkan yang berpengetahuan gizi dan kesehatan sedang dan kurang adalah 43,3% dan 6,7%. Pada manula tidak hipertensi berturut-turut sebesar 30%, 63,3%, dan 6,7%. Manula hipertensi dan tidak hipertensi dalam mengkon- sumsi bahan makanan pada umumnya sama. Rata-rata sumbangan beras terhadap energi pada manula hipertensi dan tidak hipertensi masing-masing sebesar 38, 3% dan 39,7%. Sumbangan lainnya diperoleh dari roti tawar, mie, pangan hewani, dan lain-lain dengan prosentase pada manula hipertensi sebesar 3,3%, 21, 3, 19,8%, dan 17,3%. Pada manula tidak hipertensi berturut-turut sebesar 4,7%, 8,4%, 22, 7%, dan 22,5%. Untuk konsumsi protein, sebesar 37,9% berasal dari pangan hewani dan 62, 1% berasal dari pangan nabati, sedangkan pada manula tidak hipertensi masing-masing sebesar 38,6% dan 61,4%. Rata-rata konsumsi energi, protein, dan vitamin C pada manula yang mengetahui dirinya hipertensi dan manula yang baru mengetahui dirinya hipertensi berturut-turut adalah 2114 Kalori, 2106 Kalori, 60,7 gram, 54,3 gram, 72,4 gram, dan 50,7 gram. Sedangkan pada manula tidak hipertensi yang mempunyai tekanan darah z 140 mmHg dan manula yang tekanan darahnya 140 mmHg berturut-turut sebesar 2006 Kalori, 2004 Kalori, 51, 6 gram, 50,9 gram, 29,4 gram, dan 37,9 gram. Tingkat konsumsi energi
Keyword: Konsumsi pangan, status gizi, proporsi hipertansi

Judul: Sodium Intake, Nutritional Status, Blood Pressure and Metabolite Profile Related to Hypertension in Adult Men
Abstrak: Hipertensi merupakan masalah utama kesehatan global seiring dengan peningkatan prevalensinya setiap tahun di seluruh dunia. Prevalensi hipertensi di Indonesia pada tahun 2014 sebesar 25,8% dan meningkat menjadi 34,1% pada tahun 2018. Jawa Barat menduduki peringkat kedua provinsi dengan prevalensi hipertensi tertinggi pada tahun 2018 sebesar 39,60%. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa perilaku gaya hidup, indeks massa tubuh, obesitas sentral, dan asupan natrium, berhubungan dengan risiko hipertensi. Berbagai pendekatan dalam penelitian dilakukan untuk mengkaji mekanisme patofisiologi, faktor risiko serta tindakan preventif terkait hipertensi, termasuk melalui pendekatan metabolomik. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara karakteristik individu, status gizi, lingkar perut dan asupan natrium terhadap tekanan darah serta menganalisis senyawa metabolit terkait hipertensi pada kelompok laki-laki dewasa di Desa Sukajadi, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor. Penelitian kuantitatif ini menggunakan desain cross-sectional, dilaksanakan di Desa Sukajadi, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Penelitian dilakukan pada bulan November 2022 sampai Maret 2023. Penarikan sampel dilakukan dengan cara purposive sampling. Kriteria inklusi dari penelitian ini adalah subjek laki-laki dari penelitian utama “Growth of rural children in West Java, Indonesia: a twenty-year follow-up study”, berusia 18-49 tahun dan bersedia menjadi subjek penelitian. Total subjek penelitian sebanyak 73 orang. Persetujuan etik (ethical clearance) diperoleh dari Komisi Etik Penelitian yang melibatkan Subjek Manusia IPB dengan nomor 271/IT3.KEPMSM-IPB/SK/2020. Data karakteristik subjek dan asupan dikumpulkan melalui wawancara langsung kepada subjek. Data konsumsi dikumpulkan menggunakan kuesioner semi quantitative food frequency questionnaire (SQ-FFQ) dengan alat bantu buku foto makanan. Data antropometri diperoleh dari pengukuran lingkar perut, penimbangan berat badan dan pengukuran tinggi badan untuk menilai indeks massa tubuh (IMT). Analisis univariat menggunakan uji deskriptif dan analisis bivariat menggunakan uji korelasi Spearman. Analisis metabolomik menggunakan LCMS/MS untuk melihat profil metabolit serum darah subjek. Selanjutnya, senyawa metabolit ditentukan dengan membandingkan profil metabolit serum subjek dengan literatur. Sebagian besar subjek berusia 18-29 tahun yang termasuk dalam kategori dewasa awal. Mayoritas subjek memiliki tingkat pendidikan tergolong rendah dengan kebiasaan merokok aktif. Sekitar 11% subjek tergolong obesitas dan sebanyak 12,3% subjek termasuk dalam kategori obesitas sentral dengan lingkar perut di atas 90 cm. Kebiasaan konsumsi sayur dan buah subjek masih rendah. Rerata total asupan natrium subjek sebesar 2133,9 mg/hari, lebih tinggi dari batas asupan natrium harian yang direkomendasikan. Pangan dari kelompok bumbu dan olahan, seperti garam, bumbu penyedap dan mie instan memberikan kontribusi terbesar pada asupan natrium subjek. Terdapat hubungan yang signifikan (p<0,05) antara status gizi dan lingkar perut dengan tekanan darah. Namun, tidak terdapat hubungan yang bermakna antara kebiasaan merokok, asupan natrium, kalium, magnesium, konsumsi cairan serta kolesterol LDL dengan tekanan darah sistol maupun diastol. Terdapat 39 senyawa metabolit yang berhasil diidentifikasi dalam serum darah subjek menggunakan analisis LCMS/MS. Senyawa metabolit asetikarnitin, isoleusin, fenilalanin, arginin, prolin dan asam urat diketahui menjadi kandidat senyawa yang berhubungan dengan tekanan darah. Pada hipertensi, terjadi peningkatan asetilkarnitin, fenilalanin, dan asam urat, sedangkan, kadar arginin, isoleusin dan prolin diketahui mengalami penurunan akibat kondisi hipertensi. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi untuk penelitian lebih lanjut terkait senyawa metabolit yang berperan sebagai biomarker hipertensi., Hypertension is a major global health problem as its prevalence increases every year throughout the world. The prevalence of hypertension in Indonesia in
Keyword: abdominal circumference, nutritional status, blood pressure, hypertension, metabolomics, sodium intake

Judul: Pembuatan Film Tipis Cu2ZnSnS4 sebagai Lapisan Penyerap Cahaya pada Sel Surya Menggunakan Metode Elektrodeposisi
Abstrak: Thin film of Cu2ZnSnS4 (CZTS) is an alternative semiconductor used as light absorber layer on solar cell. CZTS can replace silicon that commonly used as commercial semiconductor. The advantage of using CZTS as absorber layer is due to the abundance of its chemical composer on earth, and its high value of absorption coefficient. The absorber layer was made by using electrodeposition method on ITO glass substrates. The films were deposited at room temperature using potentiostatic mode with a potential of –1.05 V for 30, 45, and 60 minutes. After that, the films were annealed at two different temperatures, 180 ºC and 500 °C, for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. Based on X-ray diffraction analysis, the polycrystalline thin film obtained fall into kesterite crystal phase. This type of crystal was obtained when the CZTS was annealed at 500 °C in H2S/N2 atmosphere. The value of optical band gap energy for the CZTS thin film was 2.2 eV with the film thickness about 1.228–6.366 μm. The sample of CZTS with electrodeposition time of 45 minutes and annealing temperature of 500 °C showed the best result and in conformity with absorber layers criteria for solar cells.
Keyword: semiconductor, ITO glass, CZTS thin film, electrodeposition