Judul: Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Bekatul (Stabilized Rice Bran) pada UPT F-Technopark IPB
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengembangan usaha bekatul UPT F-Technopark IPB dilihat dari aspek finansial dan aspek non finansial, menganalisis sensitivitas kelayakan usaha bekatul, serta menentukan harga pokok produksi bekatul. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa secara aspek finansial dan non finansial pengembangan usaha bekatul layak untuk dikembangkan. Berdasarkan hasil analisis kriteria investasi didapatkan NPV sebesar Rp133.278.943, IRR sebesar 33,54%, Net B/C sebesar 1,61, rata-rata BEP sebesar Rp78.068.404 dan PBP selama 2 tahun 4 bulan 20 hari. Hasil analisis sensitivitas pada skenario 1 menunjukkan bahwa usaha ini tetap layak pada penurunan penerimaan penjualan hingga 15%. Pada skenario 2 usaha ini tetap layak pada penurunan penerimaan penjualan hingga 11% dan kenaikan biaya variabel hingga 11%. Pada skenario 3 menunjukkan bahwa usaha ini tetap layak pada penurunan kadar kandungan bekatul dari bahan baku (dedak) atau rendemen sebesar 21%. Harga pokok produksi bekatul yang didapatkan dari hasil perhitungan adalah Rp4.944,43 per unit.
Keyword: 

Judul: Analisa sifat fisiko kimia dan finansial produk ekstrusi hasil samping penggilingan padi (Menir dan Bekatul)
Abstrak: Pemanfaatan sumber daya pertanian di beberapa negara berkembang masih kurang oleh sebab itu perlu pemberdayaan yang lebih baik. Salah satu cara untuk meningkatkan sumberdaya pertanian tersebut adalah dengan rekayasa penganekaragaman cam pengolahan yang bertujuan untuk meningkatkan pemanfaatannya sehingga penerimaan masyarakat terhadap beberapa jenis bahan pangan tersebut meningkat. Damardjati dan Oka (1989) serta BPS (1985) melaporkan bahwa dalam penggilingan padi dihasilkan produk utama berupa beras sebesar 60 - 66%, hasil samping berupa bekatul 8 - 12% dan menir sebesar 5 - 8%. Produk beras Indonesia tahun 1996 adalah 51,l juta ton (BPS, 1997), jadi tersedia bekatul sekitar 4,l - 6,l juta todtahun dan menir sekitar 2,6 - 4,l juta tod tahun. Artinya bekatul merupakan hasil samping penggilingan padi yang secara nasional sangat banyak. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sifat fisikokimia dan analisa finansial produk ekstrusi dari hasil samping penggilingan padi (bekatul dan menir) dalam upaya peningkatan manfaat dan nilai ekonomisnya, dimana penelitian ini sebagai dasar untuk penelitian-penelitian dan aplikasi selanjutnya. Pada penelitian ini dilakukan percobaan pembuatan produk dengall berbagai formulasi (campuran) antara bekatul, menir dan jagung. Formulasi yang dibuat adalall sebagai berikut : jagung (loo%), menir (loo%), menir : bekatul (90 :lo), menir . bekatul (80 :20), menir : bekatul (30 : 70), menir : bekatul (40 :GO), menir : bekatul (50 50 ). menir : bekatul (60 : 40), menir : bekatul : jagung (33,3 : 33,3 : 33,3) dan menir : bekat~il jayng (50 : 25 :25). Parameter yang dianalisa meliputi analisa mutu bahan baku, sifat kinlia dari produk ekstrusi, yaitu kadar air, kadar abu, kadar protein dan kadar lemak, sifal fisik dari produk ekstrusi meliputi derajat gelatinisasi, derajat pengembangan, tekstur. indeks kelarutan air (IKA), indeks penyerapan air (PA) dan warna dari prodilk ekstnlsi (nilai L, a dan b) dan uji organoleptik yaitu uji hedonik, meliputi warna, rasa, aroma. tekstur dan daya lengket di dalam mulut.
Keyword: 

Judul: Grup dan Homomorfisma Grup pada Rubik Revenge
Abstrak: Rubik cube is a kind of puzzle game. A player must arrange rubik sides, which have been disordered, back to the position where every side has the same colour. This paper does not focus on the settlement solution, but instead on proving the existence of a group homomorphism between rubik movement group and S96 symmetric permutation group in rubik revenge. Firstly, it has been proved that rubik movement set is a group. Then, it also has been proved that the M set, which contains numeric labels of 1 until 96 in cubinos sides, is S96 symmetric permutation group.
Keyword: