Judul: Pengaruh Tingkat Kesegaran dan Ukuran Bahan Serta Lama Penyulingan Terhadap Mutu dan Rendemen Minyak Kapulaga Lokal (Amomum cardamomum Willd.)
Abstrak: Tanaman kapulaga lokal yang termasuk dalam famili Zingiberncme merupakan tanainan asli Indonesia dan mempunyai potensi sebagai salah satu tanaman penghasil minyak atsiri. Minyak kapulaga lakal mempunyai banyak kegunaan antara lain sebagai obat anti batuk, penghangat badan, influenza, obat anti kembung, penambah rasa dan aroma untuk racikan jamu, campuran minyak angin dan lain-lain. Tanaman kapulaga lokal selama ini diperdagangkan dalam bentuk buah kering. Dalam rangka untuk mendapatkan nilai tambah, perlu dilakukan pengolahan terhadap buah kapulaga lokal ini yaitu dengan cara penyulingan. Salali satu metode penyulingan yang digunakan adalah penyulingan air dan uap (wafer and steam distillatiort).
Keyword: 

Judul: Pengaruh Pengerokan Kulit Luar, Ukuran Bahan Dan Lama Penyulingan Terhadap Rendemen Dan Mutu Minyak Kulit Kayu Manis ( Cinnamomum Zeylanicum Ness)
Abstrak: Minyak atsiri merupakan komoditi yang cukup potensial sebagai sumber devisa negara. Salah satu tanaman penghasil minyak atsiri yang cukup potensial untuk dikembangkan adalah kayu manis. Tetapi selama ini ekspor kulit kayu manis Indonesia hanya berbentuk gulungan kulit kering saja. Selain itu mutu kulit kayu manis Indonesia dinilai lebih rendah daripada mutu kulit kayu manis Ceylon. Oleh karena itu perlu pengembangan produk hasil olahan kulit kayu manis, yaitu dengan cara penyulingan kulit kayu manis. Selain itu perlu diteliti agar didapat minyak kulit kayu manis dengan rendemen yang tinggi dengan mutu yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pengerokan kulit luar, ukuran bahan dan lama penyulingan dalam rangka menghasilkan rendemen yang tinggi dengan mutu yang baik. Analisa yang dilakukan dalam penelitian ini adalah rendemen, bobot jenis, indeks bias, putaran optik, kelarutan dalam etanol 70 persen, kadar sinamaldehid dan analisa komponer kimia minyak dengan menggunakan kromatografi gas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengerokan kulit luar berpengaruh nyata terhadap rendemen, lama penyulingan dan kombinasi perlakuan ukuran bahan dengan lama penyuling- an berpengaruh nyata terhadap bobot jenis. Lama penyulingan berpengaruh nyata terhadap indeks bias, kombinasi perlakuan pengerokan dan lama penyulingan berpengaruh nyata terhadap putaran optik, kombinasi perlakuan ketiga faktor berpengaruh nyata terhadap kelarutan dalam etanol 70 persen dan ukuran bahan berpengaruh nyata terhadap kadar sinamaldehid. Dari hasil analisa kromatografi gas terdapat lebih dari 20 jenis komponen kimia dalam minyak, sedangkan kom- ponen kimia utama yang terdapat dalam minyak diperkirakan sinamaldehid, eugenol, linalool, sineol, Q-pinen dan p-simen. Kombinasi perlakuan yang menghasilkan rendemen dan mutu yang terbaik adalah A,B,C3 (dengan pengerokan kulit luar, ukuran 1 cm dan lama penyulingan 8 jam), dengan rendemen 0.973 persen, bobot jenis 0.983, indeks bias 1.5627, putaran optik -6.12°, kelarutan dalam etanol 70 persen 1:1.5, kadar sinamaldehid 60.47 persen dan jumlah total terpen-0 diperkirakan 79.84 persen.
Keyword: 

Judul: Closed Knight’s Tour pada Papan Catur Berbentuk Persegi Panjang dengan Ukuran Maksimal 8 × 8
Abstrak: Closed Knight’s Tour merupakan langkah kuda yang mengunjungi setiap kotak pada papan catur tepat satu kali dengan langkah kuda berawal dan berakhir pada kotak yang sama. Graf yang terbentuk dari closed knight’s tour dinotasikan sebagai graf G(m,n), dengan m adalah banyaknya baris dan n adalah banyaknya kolom. Graf tersebut memuat Hamiltonian cycle. Sebuah graf terhubung G adalah graf bipartite jika dan hanya jika graf tersebut tidak memiliki cycle dengan panjang ganjil. Papan catur yang memenuhi syarat cukup untuk memiliki closed knight’s tour adalah papan catur berukuran 5 × 6, 5 × 8, 6 × 6, 6 × 7, 6 × 8, 7 × 8, dan 8 × 8.
Keyword: bipartite, closed knight’s tour, hamiltonian cycle, knight’s tour, teori graf