Judul: Efek tepung cangkang rajungan terhadap kecernaan bahan kering, Ca, dan Zn pada tikus putih (Rattus norvegicus)
Abstrak: Rajungan (Portunus pelagicus) merupakan salah satu komoditi perikanan yang saat ini mengalami peningkatan produksi sehingga volume limbah yang dihasilkan meningkat. Cangkang rajungan merupakan limbah yang dihasilkan dari pengalengan rajungan yang dapat menimbulkan dampak buruk bagi lingkungan sekitarnya. Cangkang rajungan memiliki kandungan mineral yang cukup tinggi diantaranya P, Ca, Cu, Fe, Zn, Mn dan Mg. Selain itu cangkang rajungan juga mengandung sejenis polisakarida berupa khitin. Tikus putih (Rattus norvegicus) merupakan hewan percobaan yang sengaja dipelihara dan dikembangkan untuk dipakai sebagai hewan model guna mempelajari atau mengembangkan berbagai macam bidang ilmu dalam skala penelitian atau pengamatan laboratorik. Tikus termasuk hewan mamalia, oleh sebab itu dampaknya terhadap suatu perlakuan mungkin tidak jauh berbeda dibanding dengan mamalia lainnya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Juni 2003 di bagian Nutrisi Ternak Daging dan Kerja, Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini menggunakan 30 ekor tikus putih berumur 6 minggu yang kemudian dibagi menjadi 3 ulangan dan 5 perlakuan, tiap ulangan terdiri atas dua ekor tikus yaitu jantan dan betina yang kemudian akan dipelihara selama 6 minggu. Ransum penelitian yang diuji cobakan terdiri dari 5 macam yaitu ransum dengan 0%, 5%, 10%, 15% dan 20% tepung cangkang rajungan masing-masing disebut RO, R1, R2, R3 dan R4. Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa dengan penambahan cangkang rajungan pada taraf 15% dapat meningkatkan kecernaan bahan kering (P<0,01) dan kecernaan Zn optimal dicapai pada penambahan cangkang rajungan pada taraf 10% (P<0,01), sedangkan penambahan cangkang rajungan pada taraf 20% dapat meningkatkan kecernaan Ca (P<0,01).
Keyword: tepung cangkang rajungan kecernaan bahan kering, kecernaan kalsium, kecernaan Zn

Judul: Penampilan tikus putih Rattus norvegicus yang diberi tepung cangkang rajungan sebagai sumber khitin
Abstrak: Hasil ikutan rajungan tergolong banyak di Indonesia, dihasilkan dari restoran- restoran "seafood" dan industri pengalengan. Salah satu cara untuk mengatasi masalah ini adalah dengan mengolahnya menjadi bahan pakan. Telah diketahui dalam beberapa literatur, bahwa beberapa hewan rajungan, udang, dan beberapa serangga mempunyai kadar khitin (sejenis polisakarida) dalam cangkangnya. Khitin liduga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan mempengaruhi pertumbuhan hewan, minimal untuk monogastrik termasuk manusia. Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari pengaruh dari taraf pemberian tepung cangkang rajungan dalam ransum terhadap penampilan tikus. Tikus sebagai salah satu hewan monogastrik yang dalam beberapa hal dapat mewakili hewan- hewan monogastrik lain termasuk manusia. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola Faktorial, tiga ulangan dengan faktor A adalah pakan yang terdiri atas lima perlakuan dan faktor B adalah jenis kelamin, jantan dan betina. Penelitian ini menggunakan 30 ekor tikus Putih berumur enam minggu. Ada lima macam perlakuan pakan yaitu, ransum penelitian tanpa tepung cangkang rajungan (RO), ransum dengan penggunaan 5% tepung cangkang rajungan (R5), ransum dengan penggunaan 10% tepung cangkang rajungan (R10), ransum dengan penggunaan 15% tepung cangkang rajungan (R15), dan ransum dengan penggunaan 20% tepung cangkang rajungan (R20). Data yang diperoleh dianalisa dengan analisis ragam. Untuk melihat perbedaan antar perlakuan, dilanjutkan dengan uji jarak Duncan. Peubah yang diamati adalah pertambahan bobot badan, konsumsi, dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara jenis kelamin dan ransum dengan penggunaan tepung cangkang rajungan terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, dan konversi ransum. Faktor jenis kelamin tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, dan konversi ransum. Faktor pakan, yaitu ransum dengan penggunaan tepung cangkang rajungan sangat nyata (P<0,01) mempengaruhi pertambahan bobot tikus putih pemberian pakan mengandung tepung cangkang rajungan 5% (R5), 10% (R10), 15% (R15) dan 20% (R20) nyata menghasilkan konsumsi ransum yang lebih tinggi dibanding pakan yang tidak mengandung tepung cangkang rajungan. Penggunaan tepung cangkang rajungan juga sangat nyata (P<0,01) meningkatkan pertambahan bobot badan tikus putih, pada perlakuan R5, R10, R15 dan R20 tikus putih lebih banyak mengkonsumsi ransumnya dibanding RO. Tepung cangkang rajungan juga nyata (P<0,05) mempengaruhi konversi ransum tikus putih.
Keyword: khitin, tepung cangkang rajungan, penampilan tikus putih

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: