Judul: Analisis karakteristik konsumen produk fried chicken di Kentucky Fried Chicken Pusat Jakarta dan cabang Bogor
Abstrak: Subsektor peternakan merupakan salah satu subsektor yang berperan dalam menunjang Pembangunan Nasional. Sasaran subsektor peternakan adalah perbaikan gizi masyarakat dan swasembada protein hewani. Protein hewani ini berasal antara lain dari daging ternak, baik dari sapi, kerbau, kambing, domba, babi maupun ayam. Pada saat ini permintaan daging sapi menurun disebabkan oleh tingginya harga daging sapi karena berkurangnya impor daging sapi. Untuk mengatasi masalah tersebut dan dalam rangka penyediaan daging bagi masyarakat, maka pemerintah menggalakkan pemeliharaan ternak dalam waktu lebih singkat akan dapat mensubstitusi daging sapi. Salah satu komoditi yang cukup potensial dalam mencapai tujuan tersebut adalah daging ayam broiler. Ayam broiler sebagai salah satu ayam pedaging, dewasa ini dagingnya semakin banyak digunakan sebagai salah satu alternatif penyediaan daging bagi masyarakat, yang dapat berfungsi sebagai pensubstitusi daging sapi. Permintaan terhadap daging ayam broiler semakin bertambah terutama dengan bertambahnya sektor pariwisata, meningkatnya penghasilan dan kesadaran penduduk akan pentingnya protein hewani. ...
Keyword: Animal Husbandry

Judul: Analisis Proses Keputusan Pembelian dan Tingkat Kepuasan Konsumen KaFC (Kansas Fried Chicken) Kabupaten Bogor Jawa Barat
Abstrak: Semakin tingginya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya makanan bergizi yang berasal dari produk peternakan khususnya daging ayam ras mendorong tingkat konsumsi daging dan produksi daging ternak. Kondisi ini merupakan peluang bagi perkembangan sektor perdagangan yang mempunyai skala kecil dan menengah yang tergolong ke dalam UKM (Usaha Kecil dan Menengah). Salah satu jenis kegiatan yang dilakukan oleh UKM termasuk di kota Bogor yaitu perdagangan makanan cepat saji yang dipengaruhi oleh selera dan perubahan gaya hidup masyarakat. CV Mandiri Citra Lestari dengan unit usaha KaFC (Kansas Fried Chicken) merupakan salah satu kegiatan perdagangan dengan skala UKM yang menjual makanan cepat saji yaitu ayam goreng tepung dengan menggunakan gerobak. Penurunan penjualan yang dihadapi oleh KaFC dan tingginya persaingan diharapkan dapat diatasi dengan peningkatan pelaksanaan perusahaan terhadap atribut produk dan pelayanan. Hal ini sangat berpengaruh terhadap penjualaan produk dan untuk mampu bertahan di tengah persaingan serta tidak mengalami penurunan penjualan maka beberapa aspek yang dianggap penting perlu ditingkatkan. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi karakteristik konsumen dan menganalisis proses keputusan pembelian konsumen KaFC, (2) Menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap produk dan pelayanan dan (3) Merumuskan rekomendasi perbaikan terhadap produk dan pelayanan di KaFC (Kansas Fried Chicken). Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari analisis Deskpirtif, IPA (Importance Performance Analysis) dan CSI (Customer Satisfaction Index). Penelitian ini dilakukan di lima tempat dari 22 tempat penjualan KaFC yang merupakan tempat dengan penjualan dan jumlah pembeli terbanyak dibandingkan dengan cabang dari KaFC (Kansas Fried Chicken) lainnya yaitu Alfamart Ciampea, Alfamart Bara, Alfamart Pamoyanan, Cibereum dan Kampus Pakuan. Pengambilan sampel menggunakan teknik Convenience Sampling dengan jumlah responden sebanyak 100 orang. ...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: