Judul: Faktor Sosial dan Ekonomi yang Berhubungan dengan Konsumsi Pangan Hewani Asal Ternak di 26 Kabupaten/Kota Jawa Barat
Abstrak: Konsumsi pangan dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya faktor ekonomi, sosial dan budaya, serta faktor religi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor sosial dan ekonomi yang berhubungan terhadap konsumsi pangan hewani asal ternak di 26 Kabupaten/Kota Jawa Barat. Data yang digunakan adalah data sekunder terdiri dari data konsumsi pangan hewani asal ternak, produksi pangan hewani asal ternak, pendapatan, tingkat pendidikan, tingkat kemiskinan, dan jumlah penduduk. Hasil penelitian menunjukan bahwa konsumsi daging sapi segar, daging ayam ras, telur ayam ras, dan susu sapi murni mengalami penurunan pada tahun 2012, namun mengalami kenaikan konsumsi pada tahun 2014. Konsumsi protein hewani yang dianjurkan sebesar 6 gram/kapita/hari dari pangan asal ternak belum dapat dicapai semua wilayah di Jawa Barat. Variabel yang berhubungan dengan konsumsi daging sapi yaitu pendapatan per kapita (r=0.279), rata lama sekolah (r=0.655), tingkat kemiskinan (r=-0.463), dan jumlah penduduk (r=-0.240). Variabel yang berhubungan dengan konsumsi daging ayam ras yaitu pendapatan per kapita (r=0.488), rata lama sekolah (r=0.772), tingkat kemiskinan (r=-0.678), dan produksi daging ayam ras(r=-0.520). Variabel yang berhubungan dengan telur ayam ras yaitu pendapatan per kapita (r=0.424), rata lama sekolah (r=0.576), tingkat kemiskinan (r=-0.494), dan produksi telur ayam ras(-r=0.193). Variabel yang berhubungan dengan konsumsi susu sapi murni yaitu pendapatan per kapita (r=0.362), rata lama sekolah (r=0.641), dan tingkat kemiskinan (r=-0.449).
Keyword: Jawa Barat, konsumsi, faktor sosial dan ekonomi, pangan hewani asal ternak

Judul: Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Pangan di 17 Kabupaten Provinsi Jawa Barat tahun 2011-2014
Abstrak: Konsumsi pangan merupakan salah satu faktor langsung yang menjadi penyebab masalah gizi. Salah satu wilayah yang sedang menghadapi masalah adalah Provinsi Jawa Barat dengan prevalensi wasting (BB/TB Z score < -2) sebesar 10.9% dan stunting (TB/U Z score < -2) mencapai 35.3 persen pada tahun 2013. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi pangan di 17 kabupaten Provinsi Jawa Barat dari tahun 2011-2014. Data yang digunakan adalah data sekunder yang terdiri dari konsumsi pangan, tingkat pendididikan, pendapatan, produksi, dan jumlah penduduk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan rata-rata laju konsumsi energi, protein, dan skor PPH 17 kabupaten mengalami penurunan. Nilai rata ata-rata laju konsumsi energi, protein, dan skor PPH secara berturutturut sebesar -1.0%, -0.2%, dan -0.1%. Hasil uji korelasi Spearman menunjukkan bahwa secara signifikan tingkat kecukupan energi dan tingkat keragaman konsumsi pangan memiliki korelasi positif dengan pendapatan. Tingkat keragaman konsumsi pangan juga memiliki hubungan negatif dengan jumlah penduduk. Tingkat kecukupan energi, protein dan tingkat keragaman konsumsi pangan tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan pendidikan dan produksi.
Keyword: pendapatan, jumlah penduduk, konsumsi pangan, Jawa Barat

Judul: Elektrodeposisi Film Tipis Semikonduktor Cu2ZnSnS4 (CZTS) pada Substrat Kaca ITO
Abstrak: Semiconductor Cu2ZnSnS4 (CZTS) thin film that can be used as absorber layers on solar cell module was made via electrodeposition method. CZTS thin film was electrodeposited on the surface of a silicate glass coated with a thin layer of indium tin oxide (ITO). Deposition process was done using potentiostatic mode at room temperature with a potential of 1.05 V for 30, 45, and 60 minutes, followed with annealing the film at 2 different temperatures, 500 ºC using furnace and 180 ºC using hot plate, both treatments for 45 minutes in N2/H2S atmosphere. The X-ray difractograms were analyzed using Match 2 program and showed that the CZTS thin films had kesterit crystalline structure, with a low percentage of CZTS phase. The thin film also contained secondary phases such as Cu2S, ZnS, and SnS. The obtained CZTS thin films had a thickness between 1.039 and 1.676 μm. Absorption study showed that the band gap energy of CZTS thin films which was annealed using furnace ranged from 1.50 to 1.52 eV, whereas that annealed using the hot plate was not observed. The band gap energy value showed that CZTS thin films can be used as sunlight absorber layers on solar cell. The formation of CZTS crystal film on this investigation was effectively performed using furnace annealing process at a temperature of 500 ºC with deposition time of 45 minutes.
Keyword: Thin film, Electrodeposition, Cu2ZnSnS4