Judul: Penyelenggaraan Makanan serta Sumbangannya terhadap Kecukupan Gizi Karyawati di PT Unitex, T.bk
Abstrak: Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penyelenggaraan makanan serta sumbangannya terhadap kecukupan gizi karyawati di PT.Unitex Tbk. Tujuan khususnya yaitu: (1) Mengetahui penyelenggaraan makan bagi karyawati, (2) Mengetahui karakteristik karyawati, (3) Menganalisis aktifitas fisik karyawati, (4) Menganalisis pengetahuan gizi karyawati, (5) Menganalisis tingkat kecukupan energi (berdasarkan Harris Benedict), (6) Menganalisis tingkat kecukupan zat gizi contoh berdasarkan AKG 2004 , (7) Menganalisis status gizi karyawati, (8) Menganalis kontribusi energi dan zat gizi dari kantin terhadap total konsumsi sehari, (9) Analisis uji beda Paired Sample T-test antara rata-rata konsumsi energi dan zat gizi makanan kantin terhadap rata-rata konsumsi dari luar kantin. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study dengan metode observasi, wawancara, dan pengisian kuesioner secara langsung di PT Unitex, Tbk Tajur Bogor bulan Juli-Agustus 2011. Pengambilan sampel dilakukan secara purposive sampling. Populasi contoh merupakan karyawati bagian produksi yang totalnya sebanyak 153 orang. Kriteria inklusi dalam pengambilan contoh adalah makan di kantin perusahaan dan tidak hamil atau menyusui. Ukuran populasi pekerja wanita pada rekap data pekerja Weaving Departmen berjumlah 124 orang, spinning departmen berjumlah 23 orang, dan dyeing departmen berjumlah 6 orang, dari populasi tersebut dipilih secara acak sederhana (Simple Random Sampling) sehingga diperoleh ukuran contoh 50 orang. Selanjutnya setelah menentukan ukuran sampel keseluruhan, selanjutnya mengalokasikan atau menyebarkan satuan-satuan sampling ke dalam strata dengan menggunakan alokasi proporsional. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer meliputi Sistem penyelenggaraan makanan, Karakteristik karyawati yang mencakup nama, umur, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, aktifitas fisik, Aktifitas fisik, Status gizi, Jumlah ketersediaan dan konsumsi makanan. Data sekunder meliputi gambaran umum perusahaan dan gambaran tentang kantin perusahaan. Data-data yang diperoleh, diolah dan dianalisis secara statistik dengan menggunakan Microsoft Excel 2007 dan SPSS Statistics 16.0 for windows. ...
Keyword: Food service, Nutritional sufficiency, Energy protein sufficiency level

Judul: Konsumsi Pangan, Status Gizi dan Produkstivitas Kerja Karyawati Pabrik Garment (Studi Kasus di PT Truba Raya Trading, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat)
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di PT TRUBA Raya Trading Gartex Division (TRUBA Gartex), Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, dari bulan Agustus sampai Oktober 1992. Contoh yang diteliti adalah karyawati yang berstatus borongan bagian jahit, sebanyak 61 orang. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer meliputi keadaan umum contoh, besar keluarga, pendapatan rata-rata, riwayat kesehatan, konsumsi pangan, berat badan, tinggi badan, kadar hemoglobin dan produktivitas kerja, yang diperoleh dengan cara wawancara dan pengukuran langsung. Data sekunder meliputi keadaan umum karyawan, peraturan kerja, sistem upah, daftar absensi dan jaminan sosial. Untuk mengetahui ada tidaknya hubungan antara tingkat konsumsi zat besi dengan kadar hemoglobin, hubungan antara konsumsi energi dan protein dengan produktivitas kerja, dan hubungan antara status gizi (secara antropometri dan kadar hemoglobin) dengan peroduktivitas kerja digunakan uji Chi-Kuadrat (Siegel, 1985). Penelitan menghasilkan rata-rata konsumsi energi 1366 kkal, protein 35,5 g, vitamin C 34,4 mg dan zat besi 6,3 mg, dimana konsumsi energi sebesar 495 kkal, protein 12,6 g, vitamin C 13,9 mg dan zat besi 4,5 mg berasal dari makanan yang disediakan.oleh perusahaan, sedangkan sisanya berasal dari sumber lain.
Keyword: 

Judul: Formulasi Hamiltonian untuk Menggambarkan Gerak Gelombang Soliter Dimensi Tiga di Permukaan Laut
Abstrak: Gelombang permukaan adalah gelombang yang terjadi perbedaan rapat massa antara air dan udara. Salah satu gelombang permukaan yang ditinjau adalah gelombang soliter. Formulasi gelombang soliter dilakukan dengan menggunakan formulasi Hamiltonian.
Keyword: