Judul: Karakterisasi Enzim α-Amilase Ekstraseluler Clostridium Sp. Galur DM 7-2
Abstrak: Anggota genus clostridiwn mempunyai chi wnum yaitu mampu membentuk endospora., seeara obligat bergantung pada metabolisme energi anaerob, tidak mampu mereduksi sulfat, dan dinding selnya bertipe gram positif Sel-sel Clostridium berbentuk hatang dan endosporanya dapat terletak pada bagian terminal, subterminal, atall sentral. Bakteri ini dapat diisolasi dari lumpur, limbah, feses, dan lingkungan anaerobik laionya. Clostridium sp. galur DM 7-2 yang berasal dari nunen domba memiliki indeks amilolitik sebesar 9.0. Amilase dari Clostridium sp. gahlr DM 7-2 mempunyai dua waktu aktivitas maksimum selama produksi enzim yaitu pada jam ke-6 (3.82 U/mg) dan jam ke-21 (J.71 U/mg). Aktivitas optimwn a-amilase Clostridium sp. galur DM 7-2 terdapat pada suhu 37°C dan pada pH 7.5. Penambahan 1 mM dan 5 mM Co2 + meningkatkan aktivitas a-amilase Clostridium sp. galur DM 7-2 pada kedua jam produksi tersebut. Penurunan aktivitas a-amilase terjadi setelah penambahan Ca2+, Mg2+, Zn2+, Fe2+, Cu2+, dan Mn2+. Penambahan senyawa pengkelat logam dinatrhunetilenadiaminatetraasetat (Na2EDTA), dengan konsentrasi akhir sebesar I mM dan 5 mM pada reaksi enzim menyebabkan penurunan aktivitas a-amilase Clostridium sp. galur DM 7-2
Keyword: 

Judul: Isolasi dan karakterisasi protease ekstraseluler dari Clostridium bifermentans R 14-1-b
Abstrak: Clostridium adalah bakteri anaerob, berbentuk batang, bersifat Gram positif dan membentuk endospora. Bakteri ini umum ditemukan di tanah, sedimen air laut, sedimen air tawar, di dalam saluran pencernaan hewan dan manusia. Dari 44 macam sampel yang berasal dari cairan saluran pencernaan (sapi, kerbau, domba) asal rumah potong hewan (RPH) di Bogor, sedimen (sungai, danau, rawa) dan tanah hutan bakau yang berasal dari beberapa lokasi di Nusa Tenggara Barat (NTB) diperoleh 72 isolat Clostridium dengan aktivitas proteolitik. Aktivitas proteolitik tertinggi dengan IP 9.0 diperoleh dari isolat R 14-1-b yang diisolasi dari cairan saluran pencernaan domba asal rumah potong hewan (RPH) di Bogor. Setelah diidentifikasi isolat tersebut diketahui sebagai C. bifermentans. Clostridium bifermentans R 14-1-b menunjukkan aktivitas maksimum pada saat biakan berumur 21 jam. Aktivitas protease maksimum dengan substrat kasein dicapai pada pH 7.5 dan suhu 50°С. Kation Cu, Co dan Zn (5 mM) menurunkan aktivitas protease dan penurunan terbesar terjadi pada penambahan Zn (5 mM), yaitu sebesar 87.50 %. Penambahan Fe* dengan konsentrasi 5 mM meningkatkan aktivitas protease sebesar 322.50%, sedangkan penambahan man Ca²+ dan Mg (5 mM) 2+ hanya sedikit meningkatkan aktivitas protease. Penambahan Na₂EDTA (1 mM dan 5 mM) menurunkan aktivitas protease, dimana penurunan terbesar terjadi pada penambahan Na₂EDTA 5 mM, yaitu sebesar 91.68%.
Keyword: enzim protease, Clostridium bifermentans, cairan rumen domba, anaerob

Judul: Pola Pernikahan Masyarakat Batak Karo di Perantauan
Abstrak: Pernikahan adalah budaya yang tidak akan pernah berhenti, pernikahan akan terjadi secara berkelanjutan Dasarnya, karena pernikahan merupakan kebutuhan biologis manusia. Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan etnis. Setiap suku di Indonesia mempunyai tata cara/adat istiadat dalam pelaksanaan pernikahan itu sendiri. Begitupun dengan suku Batak karo yang mempunyai sendiri tata cara pelaksanaan pernikahan. Seiring dengan perkembangan zaman Karo Banyak masyarakat yang merantau ke berbagai daerah di Indonesia, salah satunya Bogor berjalan-jalan. Masyarakat Karo yang merantau ke wilayah Bogor pada umumnya akan berusaha melakukan adaptasi ke negara tempat tinggal baru. Keadaan ini juga terjadi pada perkawinan Karo dalam pola adaptasi di Bogor. Namun adaptasi pernikahan masyarakat Karo di Bogor berupaya menjaga nilai-nilai budaya Karo dan sakralisme perkawinan. Mereka do Karo Dimodifikasi pada pola perkawinan, dengan tetap menjaga nilai budaya pernikahan.
Keyword: Weddings Karo, Adaptation marriage patterns, Attitudes