Judul: Strategi Pengembangan UMKM Pangan Berdaya Saing di Kota Bandung.
Abstrak: Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) merupakan salah satu sektor usaha yang memiliki peran penting dalam meningkatkan perekonomian di Indonesia. Salah satu UMKM yang memiliki potensi untuk berdaya saing adalah UMKM pangan di Kota Bandung. Untuk menciptakan UMKM pangan yang mampu berdaya saing dengan produk pangan lain, maka harus mampu menjaga kualitas dari berbagai aspek. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik UMKM pangan di Kota Bandung, menganalisis pengaruh faktor internal dan faktor eksternal terhadap daya saing, dan merumuskan strategi pengembangan UMKM pangan berdaya saing. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan kuesioner kepada 30 UMKM pangan dan wawancara dengan pakar UMKM pangan di Kota Bandung berjumlah 5 orang. Penelitian ini dilakukan di Kota Bandung pada bulan Juni 2016. Pemilihan responden dan pakar UMKM pangan menggunakan teknik purposive sampling. Metode pengolahan data menggunakan analisis perumusan strategi yang terdiri dari analisis faktor internal dan eksternal, analisis matriks internal eksternal, analisis Strength Weaknesses Opportunies Threats (SWOT), dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Berdasarkan survey yang dilakukan, UMKM pangan di Kota Bandung memiliki beberapa karakteristik, yaitu rata-rata perempuan dengan usia 41-50 tahun, dengan tingkat pendidikan Sekolah Menengah Atas (SMA), dan rata-rata omset penjualannya berkisar Rp.1.000.000-10.000.000. Faktor internal yang terdiri dari kekuatan dan kelemahan dengan skor tertinggi adalah mutu produk telah sesuai harapan konsumen dan teknologi produksi yang digunakan masih sederhana. Faktor eksternal yang terdiri dari peluang dan ancaman yang mempunyai skor tertinggi adalah meningkatnya pelanggan baru dan adanya loyalitas pelanggan serta fluktuasi harga bahan baku. Dari faktor internal dan eksternal diperoleh enam alternatif strategi pada analisis SWOT, yaitu meningkatkan mutu dan variasi produk untuk menarik minat pelanggan baru; menggunakan kemajuan teknologi dan bahan baku untuk meningkatkan produksi serta memperluas pasar; meningkatkan kemampuan SDM, memanfaatkan asosiasi dan dukungan pemerintah untuk memperluas pasar prdouk; memaksimalkan bahan baku dan kemajuan teknologi untuk memproduksi produk UMKM yang khas; menjaga mutu produk dan mepertahankan nilai brand untuk menghadapi persaingan usaha sejenis serta mencari produsen untuk mencapai kestabilan pasokanbahan baku dan meningkatkan pengetahuan SDM sehingga dapat menciptakan produk UMKM yang khas. Hasil analisis QSPM diperoleh prioritas strategi yaitu meningkatkan kemampuan SDM, memanfaatkan asosiasi dan dukungan pemerintah untuk memperluas pasar produk (skor 6.433).
Keyword: Berdaya Saing, Pengembangan UMKM, Strategi, UMKM Pangan

Judul: Strategi pengembangan usaha mikro kecil menengah pangan berdayasaing di Kota Palembang
Abstrak: Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) mempunyai potensi sangat besar untuk kemajuan perekonomian Indonesia, salah satu UMKM potensial di indonesia ada di kota Palembang yang mempunyai makanan khas unggulan yang bisa berdaya saing. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik UMKM Pangan di Kota Palembang, menganalisis faktor internal dan eksternal UMKM Pangan di Kota Palembang guna menciptakan UMKM Pangan berdaya saing dan merumuskan strategi UMKM berdaya saing. Penelitian ini dilakukan dengan cara menyerahkan kuesioner kepada 30 UMKM Pangan dan wawancara mendalam pakar yang berjumlah 5 orang yang ada di Kota Palembang. Penelitian ini dilakukan di Kota Palembang pada bulan juni 2016. Pemilihan UMKM dan Pakar dalam penelitian ini menggunakan metode non probabilitas sedangkan pengumpulan data menggunakan teknik purposive sampling. Metode pengolahan data menggunakan analisis perumusan strategi yang terdiri dari analisis faktor internal dan eksternal, analisis matriks internal eksternal, analisis Strength, Weaknes, Opportunity, and Threats (SWOT), serta Analytic Hierarchy Proces (AHP) yang menggunakan software expert choice V.11. Penelitian ini menghasilkan bahwa karakteristik UMKM pangan yang ada di kota palembang rata-rata berumur 20-30 tahun, mempunyai tenaga kerja 1-10 orang, dengan tingkat pendidikan Sekolah Menengah Atas (SMA), dan rata-rata omset penjualannya berkisar Rp.1.000.000-10.000.000. Faktor internal yang terdiri dari kekuatan dan kelemahan yang mempunyai skor tertinggi adalah bahan baku bermutu dan belum adanya arsip pembukuan keuangan yang baik. Faktor Eksternal yang terdiri dari peluang dan ancaman yang mempunyai skor tertinggi adalah terbentuknya asosiasi kelompok usaha dan infrastruktur yang belum memadai. Hal tersebut juga diperkuat dengan metode pengambilan keputusan AHP dimana level faktor yang menjadi prioritas utama dalam tercapainya fokus strategi pengembangan UMKM Pangan berdaya saing adalah kebijakan pemerintah. Level aktor yang menjadi prioritas utama adalah Dinas Pertanian. Pada level tujuan, meningkatnya daya saing produk UMKM menjadi prioritas utama dalam strategi pengembangan UMKM pamgan berdaya saing. Oleh karena itu alternatif strategi prioritas yang bisa diterapkan adalah dengan meningkatkan mutu produk UMKM pangan Kota Palembang (S1), memperluas jaringan distribusi produk dengan melakukan kerjasama antar UMKM (S2), dan memanfaatkan pelatihan yang dilakukan pemerintah dan asosiasi usaha untuk meningkatkan kompetensi serta meningkatkan brand dari produk yang dimiliki (S3), sehingga akan berdampak pada peningkatan daya saing produk UMKM pangan yang akan membuat UMKM Pangan di Kota Palembang mampu berdaya saing.
Keyword: Competitive, Food, SMEs Development, Strategy, Medium Enterpries, Analytic Hierarchy Process, UMKM, Matriks IFE, Matriks EFE, Manajemen

Judul: Posisi Filogeni Orlitia borneensis dan Hieremys annandalei (Testudines) Berdasarkan Gen 16s rRNA
Abstrak: Urutan DNA mitokondria (mtDNA) banyak digunakan sebagai penanda molekuler dalam menentukan hubungan filogeni suatu organisme karena struktur organisasinya yang stabil. Seiring dengan kemajuan bioteknologi, pengelompokkan kura-kura Bataguridal masih menjadi perdebatan. Hal ini disebabkan oleh perbedaan karakter yang diamati. Beberapa hasil penelitian mengelompokkan kura-kura ini ke dalam famili Emydidae tetapi ada yang menempatkan kurakura ini ke dalam famili tersendiri yaitu famili Bataguridae. Pada penelitian ini digunakan urutan nukleotida gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei (Testudines) yang disejajarkan dengan urutan nukleotida beberapa spesies Testudines lainnya yang terdapat di Genbank. Hasil rekonstruksi pohon filogeni berdasarkan urutan nukleotida 16S rRNA menunjukkan bahwa O. borneensis dan H. annandalei berkerabat dengan Chinemys reevesi (famili Bataguridae). Hasil amplifikasi gen 16S rRNA O. borneensis dan H. annandalei menunjukkan komposisi nukleotida didominasi oleh nukleotida adenin dan timin dengan nilai perbandingan antara A/T dan G/C = 60.1%:39.9% untuk O. borneensis dan 63%:37% untuk H. annandalei. Rasio transisi terhadap transversi (ts/tv) gen 16S rRNA berkisar antara 0.67 sampai dengan 6.75. Nilai jarak genetik terkecil terjadi antara Trachemys scripta dan Chrysemys picta dan antara Dogania subplana dan Tracemys scripta yaitu sekitar 0.005 sedangkan nilai jarak genetik terbesar terjadi antara Pelomedusa subrufa dan Emydura subglobusa yaitu sekitar 0.869.
Keyword: