Judul: Peramalan Curah Hujan Wilayah Kota Padang Menggunakan Metode Long Short-Term Memory
Abstrak: Indonesia memiliki curah hujan yang sangat tinggi yang disebabkan oleh faktor geografis dan lingkungan. Prediksi data curah hujan menjadi penting karena akan membawa banyak keuntungun untuk masyarakat di berbagai bidang, termasuk pertanian, wisata, industri, bencana alam, dan mode transportasi. Jumlah curah hujan memang tidak bisa dipastikan, namun dapat diprediksi dan diestimasikan dengan melihat data curah yang lampau. Dengan begitu sangat memungkinkan untuk memprediksi curah hujan yang akan datang. Metode prediksi statisitika yang dipakai pada penelitian ini adalah metode long short-term memory (LSTM). Data yang akan dipakai adalah data historis curah hujan di Kota Padang, Sumatera Barat, yang mana dinobatkan sebagai provinsi yang memiliki curah hujan tertinggi pada tahun 2021 menurut Badan Pusat Statistik. Data curah hujan yang digunakan adalah data selama 10 tahun yang dimulai dari tanggal 1 Januari 2013 sampai 31 Desember 2022 yang telah diukur menggunakan satelit NASA. Pada proses LSTM, kita dapat membandingkan nilai RMSE tiap model yang didapatkan dari hasil cross validation. Model terbaik adalah model yang memiliki rata-rata RMSE terkecil. Model terbaik akan digunakan untuk meramalkan curah hujan untuk 365 hari kedepan.
Keyword: Forecasting, K-fold, Long short-term memory, Rainfall, RMSE

Judul: Prediksi Cuaca Jangka Pendek Menggunakan Luaran Data Prediksi ECMWF pada Musim Hujan di Jawa Timur.
Abstrak: Prakiraan cuaca jangka pendek banyak dimanfaatkan untuk berbagai kepentingan, khususnya di bidang pertanian dan kegiatan sehari-hari. Oleh karena itu, diperlukan adanya prakiraan cuaca yang tepat dan akurat agar dapat mengoptimalkan kegiatan dan aktivitas harian yang dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membangun model prediksi cuaca jangka pendek di Provinsi Jawa Timur menggunakan luaran data prediksi European Centre for Medium-Range Weather Forecasts (ECMWF) dengan metode Model Output Statistic (MOS). ECMWF mengeluarkan model prediksi cuaca berupa data forecast high resolution (HRES), namun masih berskala global, sehingga perlu dilakukan downscaling agar dapat diterapkan di skala lokal. MOS merupakan suatu metode downscaling yang banyak digunakan untuk mendapatkan nilai prakiraan parameter cuaca di sebuah titik stasiun pengamatan. Pada penelitian ini, pemodelan suhu maksimum, suhu minimum, dan curah hujan dilakukan menggunakan metode regresi Partial Least Square Regression (PLSR) di lima stasiun pengamatan, yakni stasiun Juanda, Kalianget, Karangploso, Perak I, dan Tretes yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Hasil pemodelan suhu maksimum di kelima stasiun pengamatan menghasilkan luaran hasil prediksi yang cukup bagus. Korelasi di setiap stasiun pengamatan sebesar 0.92 sampai 0.98, dengan rataan nilai Root Mean Square Error (RMSE) sebesar 0.45 oC. Hasil pemodelan suhu minimum di lima stasiun pengamatan menunjukkan korelasi sebesar 0.65 sampai 0.92, dengan rataan nilai RMSE sebesar 0.52 oC. Sementara itu, untuk model prediksi curah hujan di lima stasiun pengamatan menunjukkan korelasi yang beragam mulai dari 0.68 sampai 0.92. Nilai koefisien determinasi dari model curah hujan yang dibangun dengan curah hujan observasi bervariasi mulai dari 47% sampai 85%. Validasi model menggunakan p-value menghasilkan keputusan bahwa semua model prediksi yang telah dibangun menghasilkan luaran yang baik.
Keyword: korelasi, MOS, PLSR, p-value, RMSE

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: