Judul: Pengaruh Penggunaan Minyak Kelapa dan Minyak Jagung Dalam Ransum Terhadap Komposisi Tubuh dan Karkas Ayam Broiler
Abstrak: Penelitian untuk mempelajari pengaruh penggunaan minyak kelapa dan minyak jagung ke dalam ransum terhadap komposisi tubuh dan karkas ayam broiler, dilaksanakan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Ins- titut Pertanian Bogor. Lama penelitian adalah 6 minggu un- tuk pemeliharaan dan 2 minggu untuk pemotongan dan pengurai- an karkas dan komponennya. Pelaksanaan penelitian mulai bu- lan September sampai Oktober 1984. Seratus limapuluh ekor doc broiler jantan CP 707, digu- nakan dalam penelitian ini. Ayam dibagi menjadi 3 kelompok untuk 3 perlakuan. Masing-masing kelompok dibagi menjadi group, sebagai ulangan. Pembagian dilakukan secara acak. 5 Tiga macam ransum sebagai perlakuan, ransum A tanpa pe- nambahan minyak, B dengan penambahan minyak kelapa dan C de- ngan penambahan minyak jagung, masing-masing sebanyak 3 per- sen. Ransum disusun dari bahan yang sama. Komposisi menun- jukkan lemak, protein dan bahan ekstrak tanpa N masing-masing 6.29, 21.92 dan 47.57 persen untuk A: 8.74, 20.37 dan 46.71 persen untuk B dan 5.73, 20.63 dan 49.23 persen untuk C. Ransum dan air minum diberikan ad libitum. Pada akhir pemeliharaan 10 ekor dari setiap perlakuan diambil secara acak, dipuasakan terhadap ransum selama 12 jam, kemudian di- potong dan diuraikan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), Analisa peragam model Y Ti a xb digunakan untuk mempelajari pengaruh perlakuan terhadap karkas dan komponennya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan bobot potong ayam broiler dari perlakuan A, B dan C masing-masing sebesar 1462.5, 1492.0 dan 1435.0 g dengan persentase bobot tubuh kosong 98.61, 98.80 dan 98.77 persen. Persentase karkas se- gar yang dihasilkan masing-masing perlakuan adalah 66.3, 66.4 dan 67.3 persen terhadap bobot potong sedangkan persentase karkas segar terhadap bobot tubuh kosong adalah 67.3, dan 68.1 persen. 67.2 Rataan bobot karkas dingin bagian kiri yang dihasilkan masing-masing perlakuan adalah 75.5, 494.5 dan 478.0 g. Persentase...
Keyword: 

Judul: Suatu tinjauan pengaruh kualitas ransum terhadap karkas ayam broiler
Abstrak: Penelitian untuk mempelajari pengaruh kualitas ransum yang pada penelitian ini kualitas ransum ditentukan oleh perbedaan level minyak, perbedaan tingkat energi dan ting- kat protein pada imbangan energi-protein tetap 177.77 ter- hadap karkas ayam broiler umur, enam minggu, dilaksanakan di. Laboratorium Ilmu Nutrisi Unggas, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertani- an Bogor, tanggal 15 Februari 1988 sampai tanggal 30 Maret 1988. Penelitian menggunakan 200 ekor anak ayam (DOC) peda ging strain CP 707 Arbor Acres. Anak ayam dibagi menjadi 4 kelompok sesuai dengan perlakuan dan tiap perlakuan di bagi 5 group, masing-masing group terdiri 10 ekor. gian group dan kelompok dilakukan secara acak. Pemba- Perlakuan terdiri atas Rl dengan 0% minyak kelapa (15.84% protein: 2812 kkal/kg energi), R2 dengan 2.5% mi- nyak kelapa (16.99%: 3020 kkal/kg) 1/kg), R3 dengan 5.0% minyak kelapa (18.01%: 3200 kkal/kg) dan R4 dengan 7.5% minyak kelapa (19.12% 3400 kkal/kg), imbangan energi-protein te tap. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diukur dianalisis dengan menggunakan sidik ragam, untuk mengetahui perbedaan rataan antar perlakuan dilakukan uji Duncan's Multiple Range Test. Dari hasil penelitian menünjukkan bahwa dengan mening- katnya penggunaan level minyak kelapa, tingkat energi dan tingkat protein pada imbangan energi-protein tetap akan me- ningkatkan rataan berat akhir, rataan berat karkas, rataan berat potongan karkas, rataan berat giblet dan rataan bagi- an-bagian gåblet serta meningkatkan juga rataan berat lemak abdomen ayam broiler umur enem minggu. Dengan meningkatnya penggunaan level minyak kelapa. tingkat energi dan tingkat protein ransum pada imbangan e nergi-protein tetap sebesar 177.77 akan meningkatkan juga konsumsi ransumnya. - Rataan konsumsi ransum selama penelitian untuk masing- mosing perlakuan R1, R2, R3 dan R4 adalah sebesar 1593.81, 2336.57, 2712.02 dan 2996.90 gram.
Keyword: 

Judul: Sintesis dan Pencirian Senyawa 4-Dodekanadioilbis(1-fenil-3-metil-5-pirazolon) sebagai Ionofor untuk Penentuan Ion Lu3+ dengan Teknik Elektrode Selektif Ion
Abstrak: Ion selective electrode (ISE) as an alternative potentiometric method is used widely in determining Lu3+. The success of this method depends on the ionophor used on the ISE. The compound of 4-dodecanedioylbis(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone) or H2DdBP as pyrazolone derivatives will be used as ionophor on ISE-Lu3+. H2DdBP had been successfully synthesized by Jensen’s method. This method involved reaction of 1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone and dodecanedioyl chloride in basic condition. A compound was produced as a solid substance and was purified by recrystallization using chloroform-ethanol. High performance liquid chromatogram showed that the compound was pure. The compound was in keto form with melting point range of 150-152ºC. Infrared spectra showed vibration peaks (cm-1) were 3451 (br, OH), 1624 (s, C=O), 1589 (s, phenyl C=C), 1558 (s, pyrazolone ring). Chemical shifts (Hz) for 1H-NMR were 7.81–7.84, 7.43–7.46, 7.26–7.290 (m, 10H, Ph); 2.72–2.75 (t, 4H, (CH2)2); 2.47 (s, 6H, CH3); 1.71–1.76 (m, 4H, (CH2)2); 1.32 (m, 12H, (CH2)6). All of these properties showed the characteristics of H2DdBP. Nernst factor of ISE-Lu3+ for two repetitions were 10.40 mV/decade and 8.60 mV/decade which showed that ISE-Lu3+ had good response in determining Lu3+.
Keyword: