Judul: Kualitas Eksternal Telur Ayam dari Umur Induk dan Waktu Simpan Berbeda pada Suhu Refrigerator.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan umur induk terhadap kualitas telur yang disimpan pada suhu refrigerator. Sampel berasal dari tiga kelompok umur induk ayam ISA Brown yaitu 24 minggu, 49 minggu, dan 59 minggu sebanyak 18 butir dari tiap kelompok umur. Pengamatan terhadap kualitas telur dilakukan terhadap bobot, ketebalan kerabang, warna kerabang, dan tinggi kantung udara telur. Pengamatan dilakukan tujuh hari sekali selama 35 hari penyimpanan di refrigerator untuk mengetahui hubungan masa simpan dengan kualitas telur. Pengamatan menunjukkan umur induk telur memiliki pengaruh terhadap bobot telur dan ketebalan kerabang (P<0.05), namun tidak terjadi perbedaan yang nyata terhadap warna kerabang dan ketebalan kerabang (P>0.05). Masa simpan memiliki pengaruh yang nyata terhadap ketebalan kerabang dan tinggi kantung udara (P<0.05). Umur induk dan masa simpan memiliki pengaruh terhadap kualitas eksternal telur.
Keyword: bobot telur, ketebalan kerabang, tinggi kantung udara, umur induk, warna kerabang

Judul: Kualitas Fisik Internal Telur Ayam Konsumsi berdasarkan Umur Induk dan Masa Simpan pada Suhu Refrigerator.
Abstrak: Telur ayam konsumsi yang beredar di pasaran umumnya telur yang berasal dari berbagai umur induk dengan kualitas yang berbeda. Penduduk Indonesia menyimpan telur di suhu ruang atau di lemari es. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa kualitas telur dari beberapa umur induk ayam dan perubahan kualitas selama penyimpanan di suhu refrigerator. Kualitas internal telur diamati pada hari pertama untuk melihat kualitas telur dari induk dengan umur berbeda dan selanjutnya setiap minggu dilakukan pengamatan perubahan kualitas internal telur sebanyak tiga butir telur tiap umur induk selama enam minggu untuk melihat perubahan kualitas telur selama penyimpanan di suhu refrigerator. Hasil dari penelitian ini adalah umur induk ayam petelur hanya mempengaruhi bobot telur. Telur dari induk umur 49 dan 54 minggu memiliki bobot yang paling berat dan masuk dalam kategori besar. Selama penyimpanan di refrigerator telur dari induk umur 54 minggu mengalami penurunan paling tajam, sedangkan telur dari induk umur 49 minggu mengalami penurunan kualitas yang paling kecil. Selama pengamatan sampai dengan minggu keenam telur mengalami sedikit penurunan kualitas dan masih berada pada kualitas yang baik dan layak untuk dikonsumsi.
Keyword: Telur, kualitas telur, suhu refrigerator, umur induk, masa simpan

Judul: Keanekaragaman Bazzania (Marchantiophyta: Lepidoziaceae) di Taman Nasional Gunung Leuser, Aceh Tenggara, Sumatra.
Abstrak: Bazzania merupakan marga besar dari lumut hati berdaun, banyak jenis-jenis dari marga ini yang persebarannya berada di hutan tropis. Keanekaragaman dan kemelimpahan Bazzania meningkat pada hutan hujan pegunungan yang sering berkabut serta berkelembaban tinggi sehingga hutan ini disebut sebagai “hutan lumut”. Marga ini memiliki karakter diagnostik yakni percabangan membentuk pola “Y”, terdapat flagel dan daun tersusun secara incubous. Laporan tentang persebaran Bazzania di Sumatra belum mencakup semua kawasan hutan pegunungan yang ada di Sumatra, termasuk Taman Nasional Gunung Leuser (TNGL). Taman nasional ini merupakan laboratorium alam yang berorientasi pada perlindungan bagi pelbagai jenis tumbuhan termasuk Bazzania. Oleh karena itu penelitian floristik ini dilakukan untuk mengeksplorasi keanekaragaman Bazzania TNGL sebagai upaya pelengkapan daftar jenis Bazzania Sumatra. Eksplorasi spesimen Bazzania dilakukan di sepanjang jalur pendakian di TNGL (1417-2900 m dpl), dimulai dari Rainforest Lodge Kedah sampai Camp Alas. Koleksi spesimen herbarium disimpan di Herbarium Bogoriense (BO). Informasi karakter morfologi yang diamati selanjutnya digunakan dalam menyusun kunci identifikasi dan mempertelakan jenis Bazzania yang terdokumentasi di TNGL. Sebanyak 13 jenis Bazzania ditemukan di TNGL, umumnya tumbuh pada substrat batang pohon, kayu lapuk, dan ranting. Marga Bazzania memiliki variasi struktur umum gametofit yaitu tipe perawakan (kekar, ramping); bentuk pertumbuhan (merayap, mendongak, menggantung); bentuk koloni (mengeset tebal, mengeset tipis), orientasi daun lateral (tersebar mendatar ketika segar maupun kering, tersebar mendatar ketika segar tetapi tergulung masuk ketika kering), susunan daun ventral (menyirap rapat, berjarak renggang). Daun lateral memiliki variasi pada karakter bentuk, ujung, tepi, pangkal daun; kehadiran struktur tambahan seperti cuping di bagian pangkal daun; keberadaan vitta, bentuk sel pada lembaran daun, dan keberadaan trigon. Daun lateral berbentuk asimetris menyegitiga, membundar, membundar telur hingga melancor-melidah; ujung daun bergigi 2-4 dengan torehan dangkal sampai dalam, atau tidak beraturan; tepi mengombak halus, bergigi halus, bergerigi; pangkal bagian dorsal menjantung, membundar dengan tambahan seperti cuping; pangkal bagian ventral lurus, membundar; vita ada atau absen; sel berbentuk isodiametris, persegi, linear; trigon kecil, besar; kutikula halus, berbingkahan. Daun ventral memiliki variasi pada karakter bentuk, tepi, ujung, dan pangkal daun, serta kehadiran bagian daun yang hialin. Daun ventral berbentuk persegi empat, persegi empat memanjang, membundar, membundar telur, menyegitiga, mengginjal; ujung berjelabir, bergerigi, bergigi, rata; tepi mengombak sederhana, bergigi, bergerigi, bercuping dangkal, bercuping dalam; pangkal bebas, atau satu atau kedua sisinya melekat pada daun lateral; hialin absen, semua bagian daun ventral tersusun sel hialin, tidak semua bagian semua bagian daun ventral berhialin. Terdapat 5 jenis Bazzania diketahui sebagai rekaman baru untuk Sumatra yaitu Bazzania horridula, B. adnexa, B. angustifolia, B. fauriana, dan B. oshimensis; empat jenis terakhir juga merupakan rekaman baru untuk Malesia. Bazzania horridula telah dilaporkan ada di Jawa. Persebaran B. adnexa sebelumnya hanya dilaporkan di Australiasia dan China Selatan. Bazzania angustifolia, dan B. fauriana dilaporkan ada di Jepang, Vietnam Utara, Taiwan. Persebaran B. oshimensis meliputi wilayah Asia dan Indo-China (Vietnam, Thailand, Burma, Formosa, Ceylon, India dan Jepang). Kelima jenis tersebut menambah jumlah jenis Bazzania Sumatra yang sebelumnya dilaporkan sebanyak 38 jenis, sekarang menjadi 43 jenis.
Keyword: Bazzania, bryophyta, Gunung Leuser-Aceh, Lepidoziaceae, lumut hati