Judul: Hana Coffee Shop Business Model With Business Model Canvas Approach
Abstrak: Kehadiran berbagai macam kedai kopi maupun kafe kopi dengan keunikan, konsep, serta menu khas yang berbeda menjadikan sebuah tantangan bagi Toko Kopi Hana dalam bersaing. Berdasarkan keterkaitan pada aspek tersebut diperlukannya suatu solusi yang tepat agar dapat menyelesaikan permasalahan yang ada. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan memetakan Model Bisnis Toko Kopi Hana. Penelitian dilakukan di Toko Kopi Hana Batam, Kepulauan Riau. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengambilan data menggunakan studi kepustakaan, wawancara dan diskusi mendalam, serta observasi. Teknik pengolahan data menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Toko Kopi Hana menjalankan bisnisnya cukup baik dengan menawarkan produk makanan dan minuman dengan memberikan kualitas yang tinggi dan harga yang terjangkau serta pelayanan yang optimal. Kata kunci: business model canvas, kedai kopi, model bisnis, toko kopi hana, The presence of various kinds of coffee shops and coffee cafes with uniqueness, concepts, and different special menus makes it a challenge for Hana Coffee Shop to compete. Based on the relevance of these aspects, an appropriate solution is needed in order to solve the existing problems. This study aims to identify and map the Hana Coffee Shop Business Model. The research was conducted at the Hana Coffee Shop, Batam, Riau Islands. The data used in this study are primary data and secondary data. The data collection technique used literature study, interviews and in-depth discussions, and observation. The data processing technique uses the Business Model Canvas (BMC) approach. The results show that Hana Coffee Shop runs its business quite well by offering food and beverage products by providing high quality and affordable prices as well as optimal service. Keywords: business model canvas, business model, coffee shop, hana coffee shop
Keyword: business model canvas, business model, coffee shop, hana coffee shop

Judul: Business Model Canvas Approuch to Identify Lyn Coffee's Business Model in Medan City
Abstrak: Lyn Coffee merupakan kedai kopi yang menjalankan kegiatan bisnis B2B dan B2C yang berlokasi di Kota Medan. Permasalahan muncul dengan penurunan penjualan diakibatkan adanya PPKM. Meskipun penjualan Lyn Coffee relatif menurun dibandingkan sebelum adanya pandemi Covid-19, Lyn Coffee tetap bertahan dan cenderung mengalami peningkatan di akhir pandemi. Penelitian ini dilakukan untuk mendeskripsikan dan memetakan model bisnis Lyn Coffee. Penelitian ini bersifat kualitatif berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Metode yang digunakan yaitu Business Model Canvas (BMC). Pada penelitian ini diperoleh customer segment yaitu mahasiswa dan kedai kopi sebagai target utama dengan value propositions yaitu menjaga kesegaran produk, meningkatkan kinerja pada roasted coffee beans dan sajian kopi dengan rasa buah pada suasana yang nyaman dengan kemudahan transaksi, mendapatkan produk kopi Sumatera Utara dengan harga terjangkau yang memiliki dua channel berupa saluran langsung dan tidak langsung. Lyn Coffee menjalin hubungan baik dengan konsumen dan kedai kopi lainnya. Revenue streams berasal dari penjualan B2B sebesar 60% dan B2C 40%. Memiliki empat sumberdaya utama. Key Activities Lyn Coffee yaitu pemilihan bahan baku utama yang berkualitas dan bermitra dengan pemasok bahan baku, kemasan produk, dompet digital, jasa pengiriman online, dan Bank Sumut. Biaya terbesar yaitu gaji karyawan sebesar 25% dan terkecil yaitu biaya pemasaran sebesar 3%., Lyn Coffee is a coffee shop that runs B2B and B2C business activities located in Medan City. Problems arise with the decline in sales due to PPKM. Although Lyn Coffee's sales have declined relatively compared to before the Covid-19 pandemic, Lyn Coffee has survived and tends to increase at the end of the pandemic. This research was conducted to describe and map Lyn Coffee's business model. This research is qualitative in the form of observation, interviews, and documentation. The method used is the Business Model Canvas (BMC). In this study, the customer segment was obtained, namely students and coffee shops as the main targets with value propositions, namely maintaining product freshness, improving performance in roasted coffee beans and serving coffee with fruit flavors in a comfortable atmosphere with ease of transaction, getting North Sumatra coffee products at affordable prices which have two channels in the form of direct and indirect channels. Lyn Coffee establishes good relationships with consumers and other coffee shops. Revenue streams come from B2B sales of 60% and B2C of 40%. It has four main resources. Lyn Coffee's Key Activities are the selection of quality main raw materials and partnering with suppliers of raw materials, product packaging, digital wallets, online delivery services, and Bank Sumut. The biggest cost is employee salary at 25% and the smallest is marketing cost at 3%.
Keyword: B2B, B2C, BMC, kedai kopi, model bisnis

Judul: Infectious laryngo tracheitis pada unggas
Abstrak: Infectious Laryngo Tracheitis merupakan penyakit pada unggas yang disebabkan oleh virus yang mempunyai sasaran saluran pernapasan bagian atas Penyebab penyakit Infectious Laryngo Tracheitis Univers (ILT) adalah virus yang termasuk kelompok virus Herpes sering disebut Tarpeia avium. Virus tersebut tersusun dari inti asam deoksi ribonukleat yang dilengkapi dengan pembung- kus yang merupakan derivat dari lemak serta mempunyai garis tengah antara 195-250 nano meter. Pada temperatur kamar virus tersebut dapat bertahan selama 15 hari dalam keadaan tanpa pengawetan. Virus penyebab Infectious Laryngo Tracheitis mempunyai kepekaan terhadap zat kimia golongan pelarut lemak seperti: phenol dan kresol. Induk semang definitip penyakit Infectious Laryngo Tracheitis adalah ayam, tetapi burung merak, itik dan kalkun pernah dilaporkan dapat terinfeksi. Mammalia dan golongan rodensia merupakan hewan yang tahan terhadap infeksi penyakit ini. Pada manusia penyakit Infectious Laryngo Tracheitis diduga mempunyai hubungan dengan timbulnya gangguan neuralgia yang bersifat sub-akut akibat infeksi virus Herpes jenis lain yang disebut virus Sub-acute Myelo Optico Neuropathi (virus SMON).
Keyword: