Judul: Perubahan kenaikan berat badan balita peserta program intervensi PMT-P dengan biskuit bergizi pada balita dengan dan tanpa riwayat TB paru serta faktor-faktor yang mempengaruhinya di kelurahan kertamaya, kota Bogor Selatan
Abstrak: Balita merupakan masa yang perlu dipelihara tumbuh kembangnya agar berat badannya terus meningkat sesuai dengan usianya sehingga mencapai berat badan normal dan status gizi baik. Untuk menunjang pertambahan berat badan balita, perlu diberikan makanan tambahan agar membantu memenuhi asupan makannya. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mempelajari perubahan kenaikan berat badan balita setelah mengikuti program intervensi Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan dengan Biskuit Bergizi pada balita dengan dan tanpa riwayat TB-paru dan menanalisis faktor-faktor yang mempengaruhinya. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah (1) Mengidentifikasi karakteristik contoh dan keluarga contoh, (2) Mempelajari perubahan kenaikan berat badan balita setelah mengiluti program intervensi PMT-P dengan biskuit bergizi pada balita dengan dan tanpa riwayat TB-paru, (3) Mengkaji pengetahuan gizi ibu balita, (4) Menganalisis hubungan pengetahuan gizi ibu dengan status gizi balita, (5) Menganalisis hubungan status kesehatan dengan status gizi balita, (6) Menganalisis hubungan status kesehatan balita dengan kondisi lingkungan, (7) Menganalisis hubungan status gizi balita dengan kondisi lingkungan, dan (8) Menganalisis faktor-faktor yang paling berhubungan dengan perubahan berat badan. Desain penelitian ini adalah experimental semu. Lokasi penelitian ini di Kelurahan Kertamaya, Kota Bogor Selatan. Penentuan wilayah tersebut sebagai lokasi penelitian dilakukan secara purposive. Penelitian ini dilakukan selama empat bulan, yaitu mulai dari Juli-November 2009. Pemilihan contoh juga dilakukan secara purposive. Data balita contoh diperoleh di Puskesmas Cipaku yang telah dikumpulkan dari enam posyandu dengan ketentuan bahwa sebelum mendapatkan intervensi PMT, anak balita dibawah garis merah atau timbangan berat badannya tidak meningkat 2-3 bulan berturut-turut dan tidak sedang menderita TB paru. Kemudian dari enam posyandu yang ada ditemukan balita contoh sebanyak 19 orang anak yang sesuai dengan kriteria. Sebanyak satu orang anak drop out karena sedang menderita penyakit paru (TB paru). Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi karakteristik keluarga (umur orangtua, pendidikan orangtua, pekerjaan orangtua, pendapatan keluarga, dan besar keluarga), karakteristik contoh (umur, jenis kelamin, berat badan), pengetahuan gizi ibu, kondisi lingkungan, konsumsi makan (dengan menggunakan recall) serta riwayat kesehatan contoh. Data sekunder meliputi gambaran umum Kelurahan Kertamaya dan Puskesmas Cipaku. Pengolahan data meliputi coding, entry, editing, cleaning, dan analisis data. Program komputer yang digunakan untuk pembuatan database dan penyimpanan adalah Microsoft Excel. Data dianalisis secara deskriptif dan menggunakan program SPSS versi 16,0 for Windows. Terdapat tiga jenis analisis data yang digunakan, yaitu uji beda T, korelasi rank Spearman, dan uji regresi linier.
Keyword: Body weight gain, Pulmonary tuberculosis, Recovery feeding program

Judul: Pola asuh balita dan sanitasi lingkungan kaitannya dengan status gizi balita di kelurahan kertamaya, Bogor Selatan
Abstrak: Peran ibu dalam pertumbuhan dan perkembangan anak sangatlah dominan untuk mengasuh dan mendidik anak agar tumbuh dan berkembang menjadi anak yang berkualitas pola asuh yang diterapkan oleh ibu dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan anak khususnya status gizi anak. Sanitasi lingkungan juga mempengaruhi status gizi anak. Gizi buruk atau gizi kurang yang dialami oleh anak akan membawa dampak yang negatif terhadap pertumbuhan dan perkembangannya. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pola asuh balita dan sanitasi lingkungan kaitannya dengan status gizi balita di Kelurahan Kertamaya, Bogor Selatan. Tujuan khusus dari penelitian ini yaitu : (1) Mengidentifikasi karakteristik anak balita (jenis kelamin dan umur, berat badan dan riwayat kesehatan) dan karakteristik keluarga anak balita (umur orang tua, besar keluarga, pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua dan pendapatan orang tua), (2) Mengkaji pengetahuan gizi, pola asuh, sanitasi lingkungan, konsumsi pangan, status gizi dan status kesehatan balita, (3) Menganalisis hubungan antara pola asuh, konsumsi pangan, sanitasi lingkungan dan status kesehatan dengan status gizi balita dan (4) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi status anak gizi balita. Desain penelitian ini adalah cross sectional study. Lokasi penelitian ini di Kelurahan Kertamaya, Bogor Selatan. Penentuan wilayah tersebut sebagai lokasi penelitian dilakukan secara purposive dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut akan dilaksanakan program intervensi biskuit fungsional untuk balita yang berat badannya kurang selama tiga bulan. Penelitian ini dilakukan selama empat bulan, yaitu mulai dari Juli hingga November 2009. Pemilihan contoh dilakukan dengan metode purposive. Contoh penelitian adalah anak balita laki-laki dan perempuan dengan kriteria umur 15 bulan sampai 59 bulan yang dipilih secara sengaja dengan pertimbangan adanya program perbaikan gizi dari Rotary Club melalui Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk anak balita berupa biskuit. Pemilihan lokasi penelitian juga dilakukan secara purposive dengan berbagai pertimbangan yang ada. Dari kelurahan tersebut diambil contoh yang terdata di posyandu. Kemudian dari enam posyandu yang ada ditemukan balita contoh sebanyak 20 anak. Namun yang mengikuti intervensi PMT hingga selesai hanya 19 anak. Hal tersebut dikarenakan contoh tidak sesuai dengan kriteria karena menderita TB Paru. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi karakteristik keluarga (umur orang tua, pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua, pendapatan keluarga, dan besar keluarga), karakteristik contoh (umur dan jenis kelamin), pengetahuan gizi ibu, pola asuh makan, pola asuh hidup sehat dan sanitasi lingkungan, konsumsi makan serta status gizi dan kesehatan contoh. Data sekunder meliputi gambaran umum Kelurahan Kertamaya. Pengumpulan data primer dilaksanakan melalui wawancara secara langsung menggunakan kuisioner. Pengolahan data dilakukan secara deskriptif dan statistik dengan menggunakan Microsoft Excel 2007 dan SPSS versi 16.0 for Windows. Proses pengolahan meliputi kegiatan editing, coding, entry, dan analisis. Analisis statistik yang dilakukan adalah uji korelasi Rank Spearman dan uji regresi.
Keyword: Environmental sanitation, Mother feeding practice, Mother healthy practice, Nutritional status, Toddler

Judul: Embriogenesis ikan buta (Astyanax fasciatus)
Abstrak: Ikan buta Astyanax fasciatus adalah spesies ikan unik dari famili Characidae yang menempati perairan dalam gua di Wilayah La Cueva Chica-San Luis Potasi-Mexico. Ikan ini memiliki mata yang tereduksi (Blind Cavefish) dan warna kulit merah muda, pucat serta mengkilap.
Keyword: