Judul: Model spasial hubungan frekuensi banjir dengan karakteristik fisik dan aktivitas penggunaan lahan di Wilayah JABODETABEK
Abstrak: Wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dm Bekasi (Jabodetabek) mempunyai daya tarik tersendiri bagi penduduk setempat rnaupun kawasan sekitarnya. Hal ini terkait dengan keberadaan wilayah Jakarta sebagai ibukota negara. Pesatnya pertumbuhan pembangunan dan perekonomian di wilayah Jakarta rnemicu pertumbuhan pembangunan dan ekonomi wilayah sekitarnya serta merubah pola sosial ekonomi masyarakatnya. Namun sangat disayangkan pertumbuhan pembangunan yang terjadi di wilayah ini masih kurang memperhatikan aspek lingkungan sehingga berdarnpak negatif pada keseimbangan Iingkungan alam. Akibatnya, bencana alam seperti banjir sering terjadi di wilayah ini. Tindakan pengendatian perlu dilakukan untuk mencegah bencana banjir yang terjadi. Tindakan pengendalian akan efektif dan efisien apabila diketahui faktor-faktor penyebab clan lokasi sumber pengauhnya.
Keyword: 

Judul: Model spasial hubungan kedalaman air tanah dengan karakteristik fisik dan aktivitas penggunaan lahan di Kawasan JABODETABEK
Abstrak: Eksploitasi air untuk memnuhi kebutuhan hidup semakin meningkat dengan meningkatnya jumlah penduduk, aktivitas industri, pertanian, maupun aktivitas rumah tangga, sedangkan potensi air permukaan semakin langka dan tidak lagi dapat memenuhi kebutuhan tersebut baik dari segi jumlah maupun mutunya. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut maka digunakan air tanah, namun karena perubahan lingkungan, pengisian air tanah terus menurun. Akibatnya energi untuk memperoleh air semakin meningkat, biaya hidup semakin mahal, dan daya saing ekonomi semakin melemah. Penelitian yang dapat mengetahui faktor-faktor yang terkait dengan kedalaman air tanah menjadi semakin penting untuk dilakukan. Dengan mengetahui faktor-faktor tesebut dapat dilakukan pengendalian kedalaman air tanah.
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs