Judul: Feed Utilization and Growth Performance of Vannamei Shrimp Raised in Biofloc Systems with Different Management
Abstrak: ABSTRAK ARASY PASANDIA. Kinerja Pemanfaatan Pakan Dan Pertumbuhan Pada Udang Vaname yang Dipelihara dalam Sistem Bioflok dengan Manajemen yang Berbeda. Dibimbing oleh JULIE EKASARI dan DEDI JUSADI. Pemanfaatan pakan pada pemeliharaan udang dengan sistem bioflok dapat dipengaruhi oleh kepadatan bioflok yang tersuspensi dalam air. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja pemanfaatan pakan dan pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang dipelihara dengan sistem bioflok dengan manajemen kepadatan bioflok yang berbeda. Penelitian menggunakan dua macam perlakuan manajemen bioflok yang berbeda yaitu melalui penggunaan settling tank dan drum filter. Udang yang digunakan dalam penelitian memiliki bobot 4,6±0,14 g yang ditebar dalam bak fiber berdiameter 2,5 m dengan ketinggian air 73 cm. Udang ditebar sebanyak 151 ekor/m3 kemudian dipelihara selama 84 hari. Pemberian pakan dilakukan secara restricted dengan menentukan feeding rate yang didasarkan pada bobot rata-rata udang pada saat sampling. Komposisi proksimat bioflok relatif sama antar kedua perlakuan, namun penggunaan manajemen bioflok yang berbeda menghasilkan kepadatan dan karakteristik bioflok yang berbeda dan berpengaruh terhadap nilai rasio konversi pakan (RKP), retensi protein, dan pertumbuhan udang. Nilai RKP udang yang dihasilkan pada perlakuan manajemen bioflok dengan settling tank sebesar 1,79 lebih kecil daripada perlakuan drumfilter sebesar 2,07, sebaliknya nilai retensi protein pada udang yang dipelihara dengan settling tank (28.09%) lebih tinggi daripada drumfilter (22,37%). Sementara nilai pertumbuhan bobot harian pada perlakuan settling tank sebesar 0.22 g/hari dan drumfilter sebesar 0.19 g/hari. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa manajemen bioflok dengan menggunakan settling tank menghasilkan pemanfaatan pakan dan pertumbuhan udang yang lebih baik daripada drumfilter. Kata kunci: bioflok, drumfilter, settling tank, kekeruhan, udang vaname, ABSTRACT ARASY PASANDIA. Feed Utilization and Growth Performance of Vannamei Shrimp Raised in Biofloc Systems with Different Management. Supervised by JULIE EKASARI and DEDI JUSADI. Utilization of feed in shrimp rearing with a biofloc system can be influenced by the density of biofloc suspended in water. This study aimed to evaluate the performance of feed utilization and growth of white shrimp (Litopenaeus vannamei) reared in a biofloc system with different biofloc density management. The study used two different types of biofloc management treatments, namely through the use of settling tanks and drum filters. The shrimp used in this study weighed 4.6 ± 0.14 g which were stocked in a fiber tub with a diameter of 2.5 m with a water level of 73 cm. Shrimp stocked as many as 151 shrimps / m3 then reared for 84 days. Feeding is done on a restricted by determining the feeding rate based on the average weight of the shrimp at the time of sampling. The composition of the proximate biofloc was relatively the same between the two treatments, but the use of different biofloc management resulted in different density and characteristics of the biofloc and affected the value of feed conversion ratio (RKP), protein retention, and shrimp growth. The RKP value of shrimp produced in the treatment of biofloc management with a settling tank of 1.79 is smaller than that of the drumfilter of 2.07, on the other hand the value of protein retention in shrimp reared with a settling tank (28.09%) is higher than that of a
Keyword: biofloc, drumfilter, settling tank, turbidity, vannamei shrimp

Judul: Pemberian Kadar Protein Pakan Berbeda Terhadap Pertumbuhan Udang Vaname Litopenaeus Vannamei Dengan Teknologi Bioflok Pada Kegiatan Pendederan
Abstrak: Budidaya udang vaname Litopenaeus vannamei memiliki prospek sangat bagus untuk dikembangkan sehingga ketersedian juvenil berkualitas dengan kuantitas yang berkelanjutan sangat diperlukan untuk kegiatan pembesaran, terutama untuk pembesaran dengan sistem karamba jaring apung (KJA) di laut. Upaya untuk menjamin ketersediaan juvenil dapat dimulai melalui kegiatan pendederan dengan menggunakan sistem intensif. Penerapan budidaya intensif berdampak pada penggunaan jumlah pakan yang diberikan pada udang meningkat. Hal ini menimbulkan beberapa permasalahan seperti tingginya kebutuhan pakan dan biaya pengadaan pakan. Teknologi bioflok telah berhasil dikembangkan untuk mengurangi limbah kegiatan budidaya dan dengan terdapatnya bakteri heterotrof yang membentuk flok dapat menjadi sumber pakan alami udang. Oleh karena itu, diduga bioflok dapat meminimalisir kebutuhan protein sehingga efesiensi pakan dapat ditingkatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemberian kadar protein pakan berbeda terhadap pertumbuhan juvenil udang vaname L. vannamei dengan teknologi bioflok pada kegiatan pendederan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang dicobakan adalah udang uji dipelihara dalam media bioflok dengan pemberian pakan: (A) protein 30%, (B) protein 35%, (C) protein 40% dan (K) pemberian protein 40% tanpa teknologi bioflok. Penelitian dilakukan pada akuarium berukuran 60x40x40 cm3, ketinggian air 30 cm, dengan volume air 72 L, yang dilengkapi dengan 3 titik aerasi. Pemeliharaan udang dilakukan selama 28 hari, udang uji yang digunakan adalah udang vaname L. vannamei PL 16 dengan bobot rata-rata 0,03±0,04 g/ekor dan panjang total rata-rata 1,60±1,69 cm/ekor yang ditebar dengan kepadatan 1528 ekor/m3 (108 ekor/akuarium). Selama pemeliharaan udang, frekuensi pemberian pakan diberikan 4 kali sehari (06.00, 11.00, 16.00 dan 21.00 WIB) dengan feeding rate sebesar 25%. Parameter pengamatan meliputi: volume flok, nutrien flok, pertumbuhan panjang, pertumbuhan bobot, efisiensi pakan, tingkat kelangsungan hidup, retensi protein, retensi lemak, parameter stres dan parameter kualitas air. Parameter diukur menggunakan analisis ragam dan uji lanjut menggunakan uji Duncan. Berdasarkan hasil, perlakuan pemberian kadar protein pakan berbeda pada teknologi bioflok memiliki volume flok dan nutrien flok berbeda. Perlakuan pemberian kadar protein pakan 40% memberikan volume flok (21 mL/L) dan energi pada nutrien flok (2619,64 kkal/kg) tertinggi (P<0.05). Hal ini menghasilkan nilai tertinggi terhadap pertumbuhan panjang dan pertumbuhan bobot. Pemberian kadar protein 35% dan 40% pada teknologi bioflok memberikan efisiensi pakan (36,85-37,33%) lebih tinggi dibandingkan kontrol (tanpa teknologi bioflok). Hasil kelangsungan hidup udang tertinggi pada pemberian protein pakan 35% dibanding kontrol (P<0.05) sedangkan hasil retensi protein dan retensi lemak tidak menunjukan adanya perbedaan antara perlakuan bioflok tetapi tetap menunjukan hasil lebih tinggi dibandingkan kontrol (tanpa teknologi bioflok) (P<0.05). Pada parameter stres (glukosa plasma tubuh) diakhir pemeliharan terlihat bahwa pemberian kadar protein pakan 35% dengan teknologi bioflok memiliki kadar glukosa plasma tubuh lebih rendah (73,02 mg/dL) dibandingkan perlakuan lainnya. Hasil dari parameter kualitas air selama masa pemeliharan dengan teknologi bioflok masih berada pada kisaran optimal untuk kelayakan budidaya. Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa dengan teknologi bioflok, maka kegiatan pendederan udang vaname dapat diberikan pakan dengan kadar protein 35% yang memberikan peningkatan efisiensi pakan (63%), pertumbuhan panjang (42%), pertumbuhan bobot (46%) dan kelangsungan hidup mencapai (96,06%) dibandingkan dengan pemberian pakan dengan kadar protein 40% tanpa teknologi bioflok.
Keyword: udang vaname, protein pakan, teknologi bioflok, pertumbuhan dan efisiensi pakan

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: