Judul: Analisis Strategi Pengembangan Usaha Tepung Makanan Pendamping ASI Gasol Pada Gasol Pertanian Organik, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat
Abstrak: Kebutuhan setiap rumah tangga untuk dapat meningkatkan kualitas gizi dan terjaminnya pangan seluruh individu merupakan sesuatu yang harus dipenuhi, demikian pula bagi anak dalam suatu rumah tangga, kecukupan gizinya merupakan suatu yang diutamakan keluarga. Kesadaran ibu rumah tangga dalam memahami pentingnya menyediakan makanan bagi anaknya yang berumur 6 hingga 24 bulan dengan memberikan asupan makanan pendamping ASI adalah hal yang mulai berkembang di masyarakat. Dukungan mengenai pentingnya memberikan MP-ASI bagi anak juga disampaikan oleh WHO/UNICEF pada program Global Strategy for Infant and Young Child Feeding dan Aksi Pembinaan Gizi Masyarakat (RAPGM) 2010-2014. Gaya hidup yang makin berkembang dewasa ini salah satunya adalah gaya hidup sehat, tercermin dari masyarakat memilih makanan yang lebih sehat dan alami. Gaya hidup tersebut juga yang mengarahkan keluarga untuk lebih selektif dalam memilih makanan untuk anaknya, salah satu nya adalah dengan mengonsumsi MP-ASI yang terbuat dari bahan baku organik. Bergesernya preferensi ibu rumah tangga dalam memilih jenis MP-ASI dari produk MP-ASI instan ke arah MP-ASI yang lebih alami terlihat dari fakta di masyarakat, melalui survei yang dilakukan penulis kepada 155 orang ibu rumah tangga, terdapat 75 persen ibu yang setuju memilih MP-ASI Organik. Hal ini menunjukkan bahwa usaha produksi MP-ASI organik memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan. Gasol Pertanian Organik merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi tepung makanan pendamping ASI Gasol sebagai produk unggulan di perusahaan tersebut. Produk makanan pendamping ASI tersebut berbahan baku organik yang telah terdaftar di dinas kesehatan, bersertifikasi organik dan sertifikat halal. Semakin tingginya permintaan yang tercermin dari selalu meningkatnya penjualan produk MP-ASI Gasol di setiap tahun membuat perusahaan harus menyesuaikan keterbatasan bahan baku. Bahan baku yang berfluktuatif dan modal yang terbatas mengakibatkan perusahaan tersendat dalam pengembangannya. Meskipun perusahaan produsen MP-ASI instant memiliki segmen yang berbeda dengan produk MP-ASI Gasol, namun bukan berarti ancaman itu nihil. Oleh karena itu Gasol Pertanian Organik harus dapat mengatur strategi yang tepat terkait pengembangan usahanya supaya perusahaan dapat unggul di segmennya.
Keyword: 

Judul: Analisis Sikap, Persepsi Konsumen Dan Rentang Harga Beras Organik SAE (Pada Gapoktan Silih Asih Desa Ciburuy Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Laju peningkatan jumlah penduduk berimplikasi terhadap laju peningkatan jumlah permintaan beras secara nasional. Kondisi ini menjadi tantangan bagi pemerintah terutama Departemen Pertanian untuk meningkatkan produksi beras. Meningkatnya jumlah penduduk Indonesia tersebut disertai dengan peningkatan pendidikan dan taraf penghasilan, menyebabkan kebutuhan akan beras terus meningkat, baik jumlah maupun mutunya. Oleh karena itu, masyarakat memerlukan pangan yang sehat dan bergizi tinggi yang salah satunya dapat diproduksi dengan metode baru yang dikenal dengan pertanian organik. Pertanian organik merupakan pertanian dengan sistem manajemen produksi holistik yang meningkatkan dan mengembangkan kesehatan agroekosistem, termasuk keanekaragaman hayati, siklus biologi, dan aktivitas biologi tanah. Pertanian organik menekankan penggunaan praktek manajemen yang lebih mengutamakan penggunaan masukan setempat, dengan kesadaran bahwa keadaan regional setempat memang memerlukan sistem adaptasi lokal. Hal ini dapat dicapai dengan menggunakan cara-cara kultural, biologis, dan mekanis yang merupakan kebalikan dari penggunaan bahan-bahan sintesis untuk memenuhi fungsi spesifik dalam sistem (Deptan, 2008).
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: