Judul: Manajemen Rantai Pasok Jaringan Madu Hutan Sumbawa di Kabupaten Sumbawa Menggunakan Pendekatan Food Supply Chain Networks
Abstrak: Madu merupakan salah satu produk Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yang menjadi komoditas unggulan Kementrian Kehutanan. Produksi madu Indonesia umumnya berupa madu hutan sebesar 75 persen sedangkan 25 persennya berasal dari madu hasil budi daya. Salah satu organisasi yang berperan dalam pengembangan madu hutan ialah Jaringan Madu Hutan Indonesia (JMHI). JMHI memiliki jaringan kerja mulai dari pulau Sumatra, Jawa, Kalimantan, NTB, NTT hingga ke Sulawesi. Jaringan kerja JMHI yang paling banyak mendistribusikan madu hutan, berasal dari organisasi Jaringan Madu Hutan Sumbawa (JMHS). Lokasi JMHS berada di Kabupaten Sumbawa Provinsi Nusa Tenggara Barat. JMHS berpotensi untuk dikembangkan karena kebutuhan akan madu hutan terus meningkat. Produk madu JMHS telah dikelola secara khusus dengan aktivitas memanen yang lebih baik Rusaknya hutan akibat terjadinya penebangan liar oleh pihak yang tidak bertanggung jawab, sehingga mengakibatkan rusaknya ekosistem habitat lebah madu untuk bersarang dan pada akhirnya menyebabkan kurangnya kuantitas produksi madu JMHS. Adanya gap antara anggota dengan pengurus JMHS dalam penyaluran informasi yang belum merata dan kurangnya pengontrolan terhadap sistem panen yang dilakukan oleh pemburu sehingga menghasilkan madu yang tidak higienis atau berkualitas rendah. Selain itu beredarnya isu madu Sumbawa palsu yang dijual oleh pihak yang tidak bertanggung jawab, dapat menurunkan tingkat kepercayaan konsumen terhadap jaminan keaslian dan kemurnian madu Sumbawa. Hal ini menjadikan permasalahan baru dalam memasarkan produk madu Sumbawa, sehingga berdampak negatif terhadap pemasaran madu termasuk JMHS. Permasalahan tersebut menunjukkan bahwa masih perlunya penguatan sistem manajemen rantai pasok dalam memasarankan produk JMHS. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Menggambarkan kondisi rantai pasok pada organisasi JMHS menggunakan kerangka food supply chain networks (FSCN), (2) Menganalisis kinerja rantai pasok organisasi JMHS dan (3) Menganalisis aktivitas nilai tambah yang dilakukan oleh para pelaku rantai pasok JMHS dengan menggunakan metode Hayami. Hasil penelitian menggambarkan bahwa kondisi rantai pasok JMHS belum berjalan dengan baik. JMHS telah memiliki sasaran pasar yang jelas dan hubungan antar anggota sudah terstruktur dengan baik. Namun, terdapat permasalahan dalam optimalisasi sasaran rantai, yaitu tidak semua anggota pemburu maupun pemasok madu mitra JMHS ditunjang dengan pengetahuan mengenai panen madu lestari dan teknik penyaringan sistem tiris. Penerapan manajemen rantai pasok JMHS juga belum berjalan dengan baik. Salah satunya tergambar pada kesepakatan kontraktual antar anggota JMHS tanpa menggunakan perjanjian tertulis. Kesepakatan tidak tertulis menimbulkan kesulitan dalam hal pendistribusian dan pengontrolan madu yang akan memicu terjadinya kecurangan selama memasok madu, sedangkan perusahaan ritel yang bekerjasama dengan JMHS memiliki aturan yang harus ditaati. Dukungan pemerintah hanya fokus pada bantuan pengadaan alat dan bekerjasama dalam kegiatan pelatihan berburu madu yang baik. Akibatnya, pengawasan terhadap hutan sebagai tempat penghasil madu tidak banyak diperhatikan. Gambaran terkait Sumberdaya fisik, tenaga kerja maupun modal, tidak menjadi kendala besar selama bermitra dengan JMHS. Begitu juga dengan proses bisnis yang terjadi didalam JMHS sudah berjalan dengan baik. Pengukuran kinerja rantai pasok JMHS yang dilakukan dengan efisiensi pemasaran menunjukan bahwa rantai pasok JMHS masih belum mencapai kinerja optimal. Satu dari ketiga rantai pasok JMHS, memiliki nilai margin pemasaran dan farmer’s share yang belum efisien. Perbandingan nilai tambah yang diukur dengan metode Hayami menunjukkan bahwa aktivitas pada rantai pertama yang memiliki nilai tambah yang lebih besar dibandingkan rantai lainnya. Pada rantai
Keyword: Efisiensi Pemasaran, FSCN, Madu Hutan, Nilai Tambah

Judul: Strategi Pengembangan Usaha Madu Hutan Kelompok Jaringan Madu Hutan Sumbawa di Desa Batudulang Batulanteh Sumbawa.
Abstrak: Madu hutan di Sumbawa sebagian besar dihasilkan oleh jenis lebah Apis dorsata. Madu ini merupakan madu organik karena pakan lebah yang berasal dari bunga yang tidak dicemari oleh pestisida dan bahan kimia lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang berpengaruh dalam pengembangan usaha madu hutan dan merumuskan strategi pengembangan yang tepat bagi usaha madu hutan. Penelitian ini menggunakan 4 metode perumusan. Matrix Faktor Internal Evaluasi dan Evaluasi Eksternal faktor sebagai tahap input, matriks Internal-Eksternal, matriks-Opportinities Kekuatan- Kelemahan-Ancaman (SWOT) sebagai fase pencocokan, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM) sebagai tahap pengambilan keputusan. Hasil yang diharapkan dalam penelitian ini yaitu mendapatkan strategi untuk pengembangan Apis dorsata. Ancaman eksternal yang terkuat adalah adanya pemalsuan produk (0.201). Berdasarkan hasil perhitungan EFE peluang yang memiliki pengaruh sangat kuat yaitu permintaan pasar terhadap produk lebah madu terus meningkat (0.451). Kekuatan internal beberapa faktor yang termasuk kekuatan utama adalah pengalaman berburu tinggi (0.403). Kelemahan internal adalah teknik dan waktu pemanenan yang kurang tepat.
Keyword: Apis dorsata, madu hutan, Sumbawa

Judul: Characterizations of low alloy steel sae 4422  plated with chromic acid (Cro3)
Abstrak: Characterizations of low alloy steel SAE 4422 plated with chromic acid (CrOrO3) was use Optical Microscopy (OM), Scanning Electron Microscopy (SEM), X-Ray Diffraction (XRD), RD),Energy Dispersive Analysis of X-Ray (EDAX), Hardness Test and Roughness Test. Microstructures analysis exhibits cracks and grain boundaries microcracks as a characteristics of chrome metal found at plating metal. Perlite and Ferrite as grains of steel found at base metal with grain boundaries around it. Phase analysis of plating metal appropriate to chrome metal with lattice constant (a) is 2.559 Å and phase analysis of base metal appropriate to iron ferrite with lattice constant (a) is 3.318 Å. Both plating and base metal have cubic system. Chemical analysis of plating metal at surface section exhibits that cracks area have highest value of carbon element compare with grains and grains boundaries area. While chemical analysis of base metal at cross section exhibits that perlite have highest value of carbon element compare with ferrite and grain boundaries. The hardness value of plating metal at surface section and cross section are 753 and 637 VHN. While, the hardness value of base metal and interface area at cross section are 205 and 373 VHN. The roughness value at measurement points of chrome surface for as received sample are 0.445 μm. Observation used Optical Microscopy and Scanning Electron Microscopy exhibits surface irregularities combine to form surface texture of plating metal at surface section.
Keyword: