Judul: Pengaruh pemberian kepala udang dalam ransum terhadap performan ayam broiler
Abstrak: Kepala udang merupakan limbah yang dihasilkan dari industri pengolahan udang beku untuk ekspor. Kandungan utama kepala udang adalah protein, kitin dan kalsium karbonat. Menurut Shahidi dan Synowiecki (1992), kepala udang mengandung protein kasar 41,9%, kalsium karbonat 15,30% dan kitin 17,0%. Melihat kandungan proteinnya yang tinggi maka kepala udang dapat dijadikan sebagai pakan alternatif sumber protein pada ransum ternak unggas khususnya ayam broiler. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian kepala udang sebagai sumber protein dalam ransum terhadap performan ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Mei sampai bulan Juli 2004 di Laboratorium Ilmu Nutrisi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Ternak yang digunakan adalah 120 DOC ayam broiler strain Hubbard. Ayam dipelihara selama 6 minggu dan diberi makan dan minum ad libitum. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, tiap ulangan terdiri atas 10 ekor ayam. Ransum perlakuan terdiri dari 4 macam perlakuan pemberian kepala udang yaitu: 0% (R1), 3% (R2), 6% (R3) dan 9% (R4). Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA). Jika terdapat perbedaan dilanjutkan dengan uji jarak Duncan (Steel dan Torrie, 1993). Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, kecernaan protein, bobot badan akhir, mortalitas dan IOFCC (Income Over Feed and Chick Cost). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada periode starter pemberian kepala udang nyata (P<0,05) menurunkan konsumsi ransum, sangat nyata (P<0,01) meningkatkan pertambahan bobot badan dan menurunkan konversi ransum. Pada periode finisher, semua perlakuan pemberian kepala udang tidak memberikan pengaruh yang nyata. Secara kumulatif, pemberian kepala udang tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi ransum dan mortalitas, tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) meningkatkan pertambahan bobot badan dan bobot badan akhir serta berpengaruh sangat nyata (P<0,01) menurunkan konversi ransum. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian kepala udang pada taraf 6% dalam ransum ayam broiler menghasilkan performan terbaik.
Keyword: kepala udang, kitin, performan, ayam broiler

Judul: Pengaruh substitusi tepung ikan dengan tepung limbah udang terhadap retensi nitrogen dan rasio efisiensi protein ransum pada ayam broiler jantan
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, IPB selama enam minggu dari bulan Mei sampai Juni 1991 dengan menggunakan 180 ekor anak ayam broiler jantan strain 'Hubbard'. Salah satu alternatif pemecahan masalah dari keterse- diaan pakan yang bersaing dengan kebutuhan manusia adalah dengan mensubstitusi pakan tersebut dengan bahan yang non konvensional, harga yang relatif lebih murah, keterse- diaannya kontinyu dan mempunyai kualitas gizi yang baik. Tepung limbah udang merupakan limbah dari industri pengolahan udang yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan alternatif untuk menggantikan tepung ikan. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung ikan dengan tepung limbah udang terhadap retensi nitrogen dan rasio efisiensi protein ransum pada ayam broiler jantan. Ransum Perlakuan terdiri dari enam macam yaitu R1 mengandung 0% tepung limbah udang. R2 (2% Tepung limbah udang), R3 (4% Tepung limbah udang). R4 (6% Tepung limbah udang), R5 (8% Tepung limbah udang) dan R6 (10% Tepung limbah udang). Rancangan yang digunakan adalah Acak Lengkap (RAL) dengan enam perlakuan dan tiga ulangan, dan setiap ulangan terdiri dari 10 ekor ayam. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penggunaan tepung limbah udang sebagai pengganti tepung ikan dalam ransum berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap pertambahan bobot badan, tetapi tidak mempengaruhi retensi nitrogen dan rasio efisiensi protein. Berdasarkan Uji Jarak Dun- can, pertambahan bobot badan ayam broiler yang diberi tepung limbah udang sampai dengan 6% (R4) tidak berbeda. nyata jika dibandingkan dengan ransum kontrol, tetapi pemberian tepung limbah udang 8% (R5) nyata (P<0.05) dan pemberian tepung limbah 10% (R6) sangat nyata (P<0.01) menurunkan pertambahan bobot badan….dst
Keyword: 

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: