Judul: Pengembangan Model Bisnis Biskuit Clarias di PT Carmelitha Lestari
Abstrak: Biskuit Clarias adalah biskuit tinggi protein yang diproduksi sejak tahun 2011 oleh PT Carmelitha Lestari. Namun, sampai saat ini perkembangan bisnis Biskuit Clarias masih belum progresif sehingga membutuhkan pengembangan pada model bisnisnya. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengidentifikasi model bisnis yang diterapkan oleh PT Carmelitha Lestari terhadap produk Biskuit Clarias dengan metode Business Model Canvas (BMC), (2) Menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman pada elemen-elemen BMC produk Biskuit Clarias, dan (3) Merumuskan alternatif strategi yang akan diterapkan sehingga menghasilkan BMC produk Biskuit Clarias yang baru. Analisis kualitatif dan SWOT digunakan untuk merancang BMC baru bagi Biskuit Clarias. Hasil penelitian menunjukan bahwa BMC Biskuit Clarias memiliki kelemahan (elemen channels, key resources dan key partners) dan kekuatan (elemen value propositions) serta ancaman dan peluang dari lingkungan eksternal. Hasil analisis SWOT menunjukan terdapat beberapa alternatif strategi yang dapat dilakukan oleh PT Carmelitha Lestari melalui pengembangan BMC Biskuit Clarias saat ini. Pengembangan tersebut dilakukan dengan menambahkan aspek pada elemen customer segments, channels, customer relationships, key resources, key activities, dan key partners.
Keyword: biskuit tinggi protein, BMC, strategi, SWOT

Judul: Pengembangan Model Bisnis dan Studi Kelayakan Finansial Produk Dried Breadcrumbs di PT LeGitt Boga Mandiri
Abstrak: Desain model bisnis produk dried breadcrumbs dari PT LeGitt Boga Mandiri berhasil dikembangkan dari B2B menjadi B2C menggunakan metode BMC. BMC Existing mewakili model bisnis B2B yang saat ini diterapkan oleh mitra dan BMC Improved mewakili pengembangan model bisnis ke pasar B2C dengan segmentasi menengah ke bawah. Hasil model bisnis ke pasar B2C dipelajari kelayakannya menggunakan metode studi kelayakan dengan sumber data dan asumsi yang telah divalidasi bersama mitra. Studi kelayakan memberikan hasil parameter kelayakan NPV Rp 50.876.013.370,-, PBP 46 Bulan, IRR 48,82%, ROI 73,78%, dan B/C 1,208 serta tetap mempertahankan harga yang dapat bersaing dengan produk serupa di segmentasi menengah-ke-bawah. Hasil analisis sensitivitas pada kenaikan harga bahan baku 3% dan 15% menunjukkan hasil yang tetap layak, sehingga bisnis yang dirancang memiliki ketahanan yang tinggi meskipun nantinya ada perubahan variabel maupun asumsi yang mempengaruhi biaya., The business model design for the dried breadcrumbs product by PT LeGitt Boga Mandiri has successfully improved from B2B to B2C using the BMC method. The existing BMC represents the current B2B business model applied by partners, while the improved BMC represents the development of the business model for the B2C market targeting the lower-middle segment. The feasibility of the business model for the B2C market was studied using a feasibility study method with data sources and assumptions validated by partners. The feasibility study results show the following viability parameters, NPV of Rp 50.876.013,370,-, PBP of 46 months, IRR of 48.82%, ROI of 73.78%, and B/C ratio of 1,208, while maintaining competitive pricing with similar products in the middle-to-low segment. Sensitivity analysis results for a 3% and 15% increase in raw material prices still indicated viability, demonstrating that the designed business has high resilience even with potential changes in variables or assumptions affecting costs.
Keyword: business model canvas, dried breadcrumbs, studi kelayakan finansial

Judul: Approximation of the Median of Poisson Distribution Using the Relation of Poisson-Gamma Distribution
Abstrak: A major drawback of median is that median cannot usually be defined in closed form, even in the cases where their distribution functions are known. This study gives an approximation of the closed form for the median of the Poisson distribution by using the relation of Poisson-Gamma distribution. The approximation uses elementary techniques based on the monotonicity of certain sequences involving tail probabilities of the Poisson distribution and the Central Limit Theorem. Furthermore, a closed form expression for the mean absolute deviation 􀜧|􀜰􀰒 􀵆 􀜯􀝁􀝀􁈺􀜰􀰒􁈻| is also studied. The median is relevant because of the fact that it minimizes the mean absolute deviation of a Poisson random variable (􀜰􀰒􁈻 by considering median as central tendency.
Keyword: