Judul: Optimisasi Produksi dan Aktivitas Senyawa Eksopolisakarida dari Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Media Cair
Abstrak: White oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) is one of high level fungal and contains exopolysaccharide that has antioxidant and antimicrobial activities. This type of mushrooms can be grown in a liquid medium with the availability of carbon and nitrogen sources. The liquid media was optimized to produce optimum exopolysaccharides. The culture of white oyster mushroom stem was first rejuvenated in potato dextrose agar medium, then grown in liquid mushroom complete medium with various type of carbon and nitrogen sources for the production of exopolysaccharide and continued with the test for antimicrobial and antioxidant activities of the exopolysaccharides. Sucrose and yeast extract were the best source of carbon and nitrogen, producing 208 and 100 mg/L exopolysaccharides, respectively. The optimum incubation time was 15 days, producing 527 mg/L exopolysaccharides. The exopolysaccharides exhibited antimicrobial activity against Bacillus subtilis a
Keyword: 

Judul: Kultivasi Jamur Tiram Putih pada Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Tambahan Aktivator
Abstrak: Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dapat dimanfaatkan menjadi media tumbuh jamur tiram putih tetapi perlu dikomposkan dengan ditambah aktivator untuk mengoptimumkan proses kultivasi. Penelitian ini bertujuan memanfaatkan limbah TKKS menjadi media tumbuh jamur tiram putih dan menguji kandungan gizi produk jamurnya. Percobaan menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri atas dua faktor, yaitu jenis media dan konsentrasi aktivator. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan 100% TKKS dan 0% aktivator merupakan komposisi terbaik karena menunjukkan rata-rata fase reproduksi tercepat dengan nisbah C/N 55,99. Nisbah C/N dari setiap substrat masih terhitung cukup tinggi, meski begitu jamur tetap tumbuh walau ukurannya tidak terlalu besar. Jenis media, tambahan aktivator, dan interaksi antara keduanya tidak berpengaruh nyata pada fase vegetatif, produktivitas, dan karakter morfologi jamur. Jenis media berpengaruh nyata pada fase reproduksi jamur. Jamur mengandung karbohidrat 62,4%, protein 25,0%, abu 8,5%, dan lemak 4,1%. Kandungan karbohidratnya lebih tinggi dibandingkan dengan jamur tiram yang ditumbuhkan di media serbuk kayu sengon, sedangkan protein, lemak, dan abunya lebih rendah.
Keyword: composting, EFB, growth activator, white oyster mushroom

Judul: Identifikasi Kejadian Banjir Rob (Pasang) di DAS Sunter pada 9-13 Januari 2008.
Abstrak: Banjir Rob merupakan fenomena meluapnya air laut ke daratan, istilah tersebut pertama kali dikenal di daerah Semarang. Fenomena banjir Rob dipengaruhi oleh pasang surut air laut. Pasang surut sendiri dipengaruhi gravitasi bulan dan matahari, serta dipengaruhi pula posisi bulan dan matahari terhadap bumi. Banjir ini biasa terjadi pada saat pasang air laut yaitu bertepatan dengan kejadian bulan baru dan bulan purnama. Pada bulan Januari 2008, di wilayah utara Jakarta yang berbatasan dengan laut, fenomena banjir Rob (pasang) melanda kawasan tersebut. Fenomena ini mengakibatkan sejumlah kawasan di wilayah utara Jakarta terendam air laut, hal ini diperburuk dengan penurunan muka tanah Jakarta. Selain dilanda banjir pasang air laut, kawasan utara Jakarta sering dilanda banjir akibat luapan sungai-sungai yang bermuara di Jakarta, salah satu sungai yang menyumbang banjir Jakarta adalah sungai Sunter. Tutupan lahan di DAS Sunter yang sebagian besar berupa pemukiman makin meningkatkan limpasan permukaan ketika terjadi hujan. Tanggal 9-13 Januari 2008 di perairan Teluk Jakarta sedang terjadi pasang air laut karena bertepatan dengan bulan baru yang mengakibatkan terjadinya banjir Rob di beberapa wilayah di Jakarta Utara, termasuk DAS Sunter. Berdasarkan pemetaan banjir Rob di DAS Sunter pada tanggal 9-13 Januari 2008 diketahui bahwa daerah yang tergenang air laut yaitu Kalibaru dan Marunda dengan tinggi genangan 48-72 cm. Luas genangan maksimum terjadi pada tanggal 11 Januari 2008 yaitu sebesar 66.000 m2. Pada tanggal 9-13 Januari, DAS Sunter tidak ikut menyumbangkan limpasan permukaan yang dapat menyebabkan banjir karena nilai limpasan permukaan berkisar 0-3,03 mm. Sehingga kejadian banjir pada tanggal 9-13 Januari 2008 di DAS Sunter hanya berasal dari pasang air laut. Kata Kunci : Banjir Rob, Pasang-Surut, Limpasan Permukaan, DAS Sunter.
Keyword: