Judul: Hubungan Desain Kemasan Chocodot dengan Minat Beli Konsumen
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah : (1) menganalisis tingkat efektifitas desain kemasan Chocodot dilihat darielemen-elemen desain kemasannya dalam meningkatkan minat beli konsumen; (2) menganalisis hubungan desain kemasan produk Chocodot dengan minat beli konsumen. Penelitian ini menggunakan pendekatan kunatitatif dengan metode survei yang didukung oleh pendekatan kualitatif. Penentuan responden pada penelitian ini adalah dengan teknik simple random sampling, metode pengambilan sampel acak sederhana yang dilakukan adalah dengan cara melakukan pengundian unsur unsur penelitian dalam populasi. Penelitian ini dilaksanakan di wilayah Kota Bekasi, perumahan Pondok Pekayon Indah RW 18. Lokasi ini dipilih karena di Bekasi belum adanya outlet-outlet atau toko yang menjual produk Chocodot, sehingga responden belum mengetahui tentang produk Chocodot tersebut. Jumlah responden pada penelitian ini adalah sebesar 45 responden, penentuan jumlah sampel atau responden ditentukan berdasarkan atas jumlah minimum penelitian sebesar 30 responden. Data yang dikumpulkan melipuri data primer dan data sekunder. Data yang dikumpulkan kemudian dianalisis menggunakan uji analisisi rank spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada elemen merek, tipografi, aspek legal, bentuk dan ukuran kemasan, dan anatomi termasuk dalam kategori sedang dan cenderung tinggi. Kategori tersebut berarti elemen merek, tipografi, aspek legal, bentuk dan ukuran kemasan, anatomi pada kemasan Chocodot sudah cukup efektif. Pada elemen warna dan ilustrasi termasuk dalam kategori sedang dan cenderung rendah. Kategori tersebut berarti warna dan ilustrasi belum cukup efektif. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa terdapat hubungan nyata antara desain kemasan dengan minat beli konsumen. Terdapat hubungan nyata pula antara elemen warna dan elemen ilustrasi dengan minat beli konsumen.
Keyword: Packaging, Interest in buying, The Consumer

Judul: Analisis dan Desain Visual Kemasan Cokelat Bar Berbasis Kansei Engineering
Abstrak: Desain visual kemasan produk memiliki peran penting untuk mempengaruhi preferensi konsumen. Desain kemasan telah berevolusi seiring dengan ide dan tuntutan zaman bahwa pengalaman visual yang diberikan kemasan pada konsumen menjadi poin kunci pada penjualan. Analisis visual pada kemasan merupakan tahap awal untuk mengidentifikasi elemen visual kemasan. Elemen visual digunakan desainer kemasan untuk merancang kemasan baru. Produsen cokelat bar telah melakukan diferensiasi rasa untuk memberikan pengalaman yang berbeda pada konsumen. Pada bagian rak cokelat bar di supermarket, terdapat hingga 10 merk cokelat bar yang berbeda. Dalam kondisi tersebut, estetika lebih penting dari pada rasa karena konsumen akan membandingkan cokelat bar pada impresi pertama. Diferensiasi visual kemasan perlu dilakukan agar kebutuhan emosianal konsumen saat memilih cokelat bar dalam rak supermarket dapat terpenuhi. Perilaku konsumen seringkali dipengaruhi oleh pikiran dan perasaan individu terhadap suatu objek. Kansei Engineering (KE) merupakan metode untuk menerjemahkan perasaan konsumen cokelat bar menjadi elemen desain kemasan cokelat bar. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan elemen desain kemasan cokelat bar yang diinginkan oleh konsumen cokelat bar. Hasil identifikasi kebutuhan konsumen menunjukkan bahwa saat ini konsumen cokelat bar menginginkan branding kuat dan warna menarik pada kemasan. Hasil ekstraksi kata Kansei pada kemasan cokelat bar menggunakan TF-IDF dan PCA menunjukkan tiga konsep desain yaitu "Mewah”, “Elegan" dan "Unik". Identifikasi elemen desain menghasilkan 18 elemen desain yang relevan yaitu barcode, fakta nutrisi, logo, komposisi produk, merk, tanggal produksi, tanggal kadaluarsa, berat bersih, warna background, jenis huruf, warna huruf, ukuran kemasan, bentuk kemasan, teks persuasif, gambar, violator, kalori per bar dan tampilan kemasan. Namun demikian, 11 elemen yang dianalisis menggunakan QTT-1 berdasarkan Primary Display Panel (PDP) kemasan menunjukkan terdapat 2 elemen desain primer dan 9 elemen desain sekunder. Analisis QTT-1 menghasilkan konsep desain "mewah-elegan" dan "unik" sebagai konsep desain terbaik untuk dikembangkan sebagai kemasan baru. Kedua desain tersebut dapat dibedakan melalui elemen warna background (X9), warna huruf (X11), teks persuasif (X14), gambar (X15) dan kalori per bar (X17). Kelima elemen tersebut digunakan untuk memprediksi keberterimaan konsumen terhadap desain kemasan cokelat bar menggunakan uji eksak Fisher untuk mengetahui pengaruh elemen desain dan keputusan pembelian konsumen. Berdasarkan evaluasi hasil keputusan pembelian konsumen, menunjukkan bahwa ada tiga elemen desain yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen, yaitu warna huruf, teks persuasif dan kalori per bar.
Keyword: Kansei Engineering, Desain Kemasan, Analisis Visual, Cokelat Bar

Judul: Isolasi dan purifikasi inhibitor RNA helikase virus hepatitis C dari bakteriosin bakteri asam laktat S34
Abstrak: Target molecular therapy is one of method to prevent hepatitis C virus which was developed recently. NS3 Helicase/RNA helicase hepatitis C virus inhibition using inhibitory peptide are target in molecular therapy. Bacteriocin are inhibitory peptides which can inhibit hepatitis C virus through inhibition of NS3 helicase. Bacteriocin is a peptide which is produced by lactic acid bacteria. The aim of this research were to isolate and to purify bacteriocin from S34 lactic acid bacteria which has high activity to inhibit RNA helicase of hepatitis C virus. S34 lactic acid bacteria were identified using 16S RNA amplification and DNA sequencing identification of S34 lactic acid bacteria was Lactobacillus plantarum WCFS1. The bacterial growth reached logaritmic phase at 7 hours and stationary phase at 10 hours. Bacteriocin were isolated and purified by ammonium sulphate precipitation with 80% saturation, gel filtration chromatography, and characterization of bacteriocin through molecular weight analysis and measured protein concentration. Bacteriocin from S34 lactic acid bacteria were included in 2nd class bacteriocin, had 64.20 % of inhibition against RNA helicase hepatitis C virus, had molecular weight about 1.7-4.2 kDa, and specific activity in the amount of 2.84 x 106 U/mg.
Keyword: