Judul: Analisa Dampak Pengembangan Irigasi Sederhana Di Tingkat Petani : Studi Kasus Di Desa Tembakan, Kabupaten Subang Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Tujuan Praktek Lapang ini adalah untuk melihat sampai seberapa jauh dampak pengembangan irigasi sederhana di tingkat petani dengan memperhatikan kondisi fisik jaringan irigasi, melihat pengelolaan air dan juga keadaan usahatani. Praktek lapang dilakukan selama 2 bulan, dari tanggal 9 Juli sampai tanggal 9 September, dengan mengambil lokasi di dua petak tersier yang terletak di desa Tambakan, subang Jawa Barat. Pengembangan irigasi sederhana di petak tersier Maja/ Arsadipura dilakukan tahun 1978/1979 dengan biaya sekitar Rp. 2 238 471. Upaya pengembangan ini ditujukan untuk meningkatkan penggunaan air dan tanah sehingga bisa memberi kan hasil yang optimal. Dampak pengembangan irigasi sederhana secara langsung adalah makin membaiknya sistim pengaturan air, yang dicerminkan oleh rendahnya stress days dan flooding days relatif bila dibandingkan dengan penggunaan irigasi sederhana. Keteraturan pengaturan air di daerah yang telah dikembangkan mungkin terjadi karena tersedianya sarana fisik yang lebih lengkap dan lebih baik. Hal ini akan mengakibatkan tercukupinya kebutuhan tanaman (padi) akan air. Dengan demikian maka periode-periode kritis pada tahapan pertumbuhan pada (awal pertumbuhan vegetatif dan generatif) bisa dilewati dengan kondisi yang lebih ideal. Pada gilirannya, hal ini akan menyebabkan peningkatan produksi dan bila diimbangi dengan kemampuan memasarkan produksi, bisa meningkatkan pendapatan. Untuk bisa mencapai itu semua diperlukan sektor lain yang lebih bersifat membimbing, misalnya penyuluhan mengenai pengenalan budidaya baru dan sebagainya.
Keyword: 

Judul: Analisis usaha tani dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi padi pada daerah hulu, tengah dan hilir jaringan irigasi teknis : Kasus di kabupaten Subang, provinsi Jawa Barat
Abstrak: Untuk mencapai tujuan dalam pembangunan jaringan irigasi pada tahun 1970- an mulai diperkenalkan P3A (Perkumpulan Petani Pemakai Air) sebagai salah satu lembaga pedesaan yang mempunyai tugas khusus mengatur pengelolaan irigasi di pedesaan. P3A yang berperan sepenuhnya dalam kegiatan operasi dan pemeliharaan pada tingkat usahatani, bertugas untuk mengatur air yang tersedia untuk mengairi lahan pertanian khususnya lahan sawah yang berada pada petak tersie yang termasuk dalam wilayah kerjanya. Dengan kondisi ketersediaan air yang ada, maka petani akan mengatur pola tanam, intensitas tanam dan penggunaan teknologinya sehingga diharapkan dapat memberikan manfaat kepada petani berupa peningkatan produksi dan pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui keragaan pengelolaan irigasi (operasional dan pengelolaan) yang dilakukan oleh perkumpulan petani pemakai air, (2) mengetahui hubungan ketersediaan air terhadap pola tanam, intensitas tanam dan tingkat produksi yang akan mempengaruhi produksi dan pendapatan usahatani di masing-masing daerah hulu, tengah dan hilir pada satu blok tersier, (3) mengetahui faktor-faktor produksi yang mempengaruhi produksi usahatani padi pada jaringan irigasi teknis. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Agustus-September 2000. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive yaitu Daerah Aliran Sungai Leuwinangka, Kabupaten Subang, Jawa Barat. Daerah hulu adalah Desa Cidahu, daerah tengah adalah Desa Balingbing, dan daerah hilir adalah Desa Cidadap. Petani yang dijadikan responden berjumlah 60 orang yaitu masing-masing 20 orang di daerah hulu, tengah dan hilir yang berada pada satu blok sekunder jaringan irigasi.. Wawancara dilakukan dengan menanyakan usahatani padi pada dua musim tanam yaitu MT I (November 1999- Maret 2000) dan MT II (April 2000 - Juli 2000) pada setiap responden. Alat analisis yang digunakan adalah analisis usahatani (analisis pendapatan dan R/C ratio), dan analisa faktor-faktor yang mempengaruhi produksi padi dengan menggunakan model fungsi produksi Cobb-Douglas. Pemanfaatan air irigasi Bendung Leuwinangka ditujukan untuk tanaman padi. Umumnya petani menanam padi dua/tiga kali dalam setahun karena air yang tersedia ..dst
Keyword: 

Judul: Peptides Hydrolysate Derived from Collagen of Snakehead Murrel (Channa striata) Skin Demonstrate Anti-oxidant and Anti-cholesterol Activities.
Abstrak: Anti-cholesterol and anti-oxidant play crucial role to combat cardiovascular disease (CVD) related to formation of arterial plagues from oxidation of cholesterol. In the past decades, research on bioactive peptides demonstrating anti-cholesterol and anti-oxidant activities have been reported as the alternative drugs. In this study, acid soluble collagen was extracted from the skin of snakehead murrel and employed to induce production of collagenase by Bacillus licheniformis F11.4. The collagenases secreted were in turn purified through AKTA Purifier (ion exchange, DEAE column) and used to produce peptides hydrolysate. The purified enzymes were grouped in two distinct collagenase fractions, designated as fraction D and F. Peptides hydrolysate produced by the fraction D was found to demonstrate HMG-CoA inhibitor activity comparable to pravastatin and limited anti-oxidant activity. Meanwhile, peptides hydrolysate generated using the fraction F demonstrated anti-oxidant activity comparable to BHT (2mM), vitamin C (2mM) and vitamin E (2mM), but limited HMG-CoA activity. Combination of the fraction D and F resulted in substantial HMG-CoA inhibition and anti-oxidant activities.
Keyword: Anti-cholesterol, anti-oxidant, bioactive peptide, collagen, collagenase, snakehead murrel