Judul: Keterbukaan Areal Akibat Penebangan dengan Intensitas Rendah Di IUPHHK-HA PT. Balikpapan Wana Lestari Kalimantan Timur
Abstrak: Penebangan adalah subkegiatan pemanenan hutan yang memiliki potensi menimbulkan keterbukaan areal hutan. Keterbukaan areal hutan dapat menyebabkan penurunan kualitas hutan yang akan menggangu proses pemulihan tegakan secara alami. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung luas areal terbuka akibat penebangan dengan intensitas rendah. Plot yang digunakan adalah plot lingkaran dengan luas yang tidak tetap. Jumlah plot contoh sebanyak 12 plot. Luas keterbukaan areal dihitung dengan cara mengukur luas areal terbuka pada selang 1 meter dari pangkal pohon yang rebah sampai ke daerah terluar yang terkena dampak. Rata-rata luas keterbukaan areal akibat penebangan pohon dengan intensitas rendah (1 pohon/ha) adalah 555.48 m2 atau 0.06 ha . Perbandingan keterbukaan areal berdasarkan rotasi tebangannya diperoleh rata-rata keterbukaan untuk rotasi ke tiga adalah 0.02 ha/pohon. Besarnya keterbukaan areal dipengaruhi oleh faktor intensitas penebangan dan jumlah pohon yang terkena efek domino.
Keyword: intensitas tebang, keterbukaan areal

Judul: Keterbukaan Areal Hutan Akibat Penebangan dan Penyaradan di IUPHHK˗HA PT Intertropic Aditama Provinsi Kalimantan Timur
Abstrak: Salah satu dampak yang ditimbulkan kegiatan pemanenan hutan ini berupa keterbukaan areal hutan. Keterbukaan areal akibat penebangan adalah luas daerah yang terbuka akibat pohon yang ditebang merobohkan vegetasi disekitarnya. Keterbukaan akibat penyaradan adalah luas tanah yang terbuka akibat jejak traktor atau bekas lintasan batang kayu yang disarad. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui luas keterbukaan areal akibat penebangan dan penyaradan, sehingga hasilnya dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan untuk teknik pengeluaran kayu yang dapat mengurangi luas keterbukaan dan menuju pengelolaan hutan yang lestari. Hasil penelitian mengenai keterbukaan areal akibat penebangan pada 20 plot contoh seluas 20 ha dengan jumlah 124 pohon adalah 21 194.04 m2. Luas areal yang terbuka akibat menebang satu batang pohon adalah 170.91 m2 atau seluas 1 059.70 m2 untuk 6.20 pohon yang ditebang per hektar. Luas keterbukaan areal akibat kegiatan penyaradan yang dilakukan pada plot penelitian adalah seluas 33 867.60 m2 dengan rata-rata pohon yang disarad sebanyak 6.20 pohon/ha. Hal ini berarti setiap menyarad satu batang pohon mengakibatkan keterbukaan areal seluas 273.12 m2 dengan panjang jalan sarad rata-rata 194.63 m dan lebar rata-rata sebesar 7.55 m.
Keyword: keterbukaan areal, penebangan, penyaradan

Judul: Physical Characteristic Culture Starter Yoghurt Granule With Encapsulated Probiotic and Its Aplication
Abstrak: Yoghurt is one of fermentation milk product that increases in human consumption because it has high nutrition. Yoghurt is milk product of fermentation processes by lactate acid bacteria (Lactobacilus bulgaricus and Streptococcus thermophilus), probiotic bacteria (Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium longum) and prebiotic. Its function as high nutritious food needed more socialization. There are many problems in those fermentation milk processes, especially difficulty in starter milk supplies. Practical, easy, and cheap starter milk supplies beside the marketing strategies by providing the probiotic yogurt starter in granuls that can make the yogurt producers keep going their businesses, especially for intermediate, small or home producers. The aim of the experiment is to study yoghurt processing from granules culture starter yoghurt with encapsulated probiotic and to choose the best concentration lactose and Sodium Starch Glycolat (SSG) base the characteristic (solubility, comprecibility, pH, viscocity and full scale acid titration). The results showed there is no significant between increasing formulation concentration and characteristics of the experiment. But, scoring total from the granul’s characteristics and its aplication, the quality orders from the highest is formulation L19S3, while formulation L21S,1 and formulation L20S2 have same of scoring total.
Keyword: