Judul: Pengaruh tipe kemasan plastik dan suhu rendah terhadap daya simpan dan mutu buah rambutan (Nephelium lappaceum L.) varietas lebak bulus
Abstrak: Penelitian ini terdiri atas dua percobaan terpisah. Percobaan pertama bertujuan mendapatkan suhu simpan terbaik untuk buah rambutan Lebak Bulus, dan cara pengemasan yang memberikan pengembunan minimal di dalam kantong plastik kemasan rambutan. Percobaan kedua bertujuan mempelajari pengaruh jenis dan tebal plastik kemasan terhadap daya simpan dan mutu buah rambutan, dengan menerapkan suhu simpan dan tipe kemasan terbaik hasil percobaan pertama. Percobaan pertama merupakan percobaan petak terpisah dengan tiga jenis suhu (7, 10 dan 27°C) sebagai petak utama dan empat macam tipe kemasan plastik (tertutup, perforasi, diberi kapur dan diberi spons) sebagai anak petak. Perlakuan kemasan diulang tiga kali. Percobaan kedua menggunakan Rancangan Acak Lengkap, dilakukan pada suhu 40°C. Perlakuan terdiri atas tanpa kemasan (kontrol), kantong plastik polietilen (PE) tebal 0.03 mm, kantong plastik PE tebal 0.10 mm, kantong plastik polipropilen (PP) tebal 0.03 mm dan kantong PP tebal 0.08 mm. Dilakukan dalam tiga ulangan; Setiap satuan percobaan terdiri atas 10 buah rambutan segar, seragam, bebas kotoran dan cendawan serta berasal dari pohon yang sama...
Keyword: 

Judul: Pengaruh empat macam kemasan dalam dua suhu penyimpanan terhadap daya simpan buah rambutan (Nephelium lappaceum, L)
Abstrak: Rambutan termasuk buah non klimakterik yang bernilai ekonomis, tetapi mempunyai umur simpan pendek (seminggu). Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perubahan fisik dan kimia buah yang dikemas dengan empat macam kemasan dan disimpan pada suhu kamar (28°C) dan suhu rendah (10°C) serta interaksinya. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap faktorial dua faktor dengan tiga ulangan. Faktor pertama terdiri dari empat macam kemasan (P), yaitu jaring seperti jala (P1), kantong plastik dari bahan propilen dengan 40 lubang pada kedua sisi (P2), karung plastik dari bahan propilen membentuk lubang-lubang kecil (P3) dan kardus berukuran 10.5 cm X 14.5 cm X 19 cm yang dilubangi pada keempat sisinya (P4). Faktor kedua terdiri dari dua suhu penyimpanan (T), yaitu suhu kamar (T1=28°C) dan suhu rendah (T2=10°C). Bahan yang digunakan adalah rambutan jenis Rapiah dari pertanaman Salabenda, Parung, yang dipanen pagi hari pada musim panen bulan Desember 1989, dengan tingkat kematangan yang sama, yaitu kulit buah berwarna kuning, berukuran 3 4.5 cm. Dalam setiap kemasan ada 25 rambutan yang selanjutnya disimpan pada kondisi kamar dan suhu rendah. Rambutan yang disimpan dalam kemasan yang ditem- patkan pada kondisi kamar diamati pada 0, 2, 4, 6 dan 8 hari penyimpanan, sedangkan yang disimpan pada suhu 10°C diamati pada 0, 4, 8. 12 dan 16 hari. Angka 50 % buah yang rusak terjadi setelah 3 hari simpan dengan kemasan plastik pada suhu kamar. Dalam kemasan karung plastik dan jaring terjadi setelah 4 hari, sedangkan dalam kardus setelah 5 hari simpan. Pada suhu rendah kerusakan buah paling cepat terjadi dalam jaring (9 hari), dalam kardus (14 hari), sedangkan dalam plastik dan karung plastik setelah 16 hari penyimpanan...
Keyword: 

Judul: Query Expansion based on Bilingual Dictionary Using Conditional Probability
Abstrak: Query expansion is a technique that can be used to bridge vocabulary gaps between queries and documents in the collection. With query expansion, user will be helped to formulate queries well so that user will optimize the search result. In this study, the expansion term was resulted from the translation of bilingual dictionary. Subsequently, several terms of expansion were elected based on the closeness of its relationship with the original query. This research showed that conditional probability can be used to select expansion term in bilingual translation method query expansion. The result of 1000 documents was more than 97% relevan document can be retrieved by this system. The more expansion term used, the larger number relevan document was retrieved.
Keyword: