Judul: Optimizing Land Use Management for Sustainable Water Yield in the Cisadane Watershed, Bogor Region
Abstrak: Sebagian besar DAS Cisadane terletak di wilayah Bogor sehingga perubahan tutupan/penggunaan lahan yang terjadi di wilayah ini akan berdampak pada kondisi hidrologi DAS Cisadane secara keseluruhan. Gangguan hidrologi di DAS Cisadane diantaranya dapat diamati melalui peningkatan peristiwa banjir dari tahun 2017 – 2020. Untuk mengatasi hal tersebut maka langkah awal yang perlu dilakukan adalah mengetahui pengaruh perubahan tutupan/penggunaan lahan terhadap karakteristik hidrologi DAS Cisadane di wilayah Bogor. Simulasi model spasial dengan penerapan model hidrologi Soil and Water Assessment Tools (SWAT) dapat digunakan untuk menganalisis kondisi tersebut. Kajian ini ditujukan untuk analisa dampak perubahan penggunaan lahan terhadap karakteristik hidrologi pada tahun 2014, 2017, 2020, dan Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW), serta kinerja metode Konservasi Tanah dan Air (KTA) dalam rangka mengoptimalkan penggunaan lahan. Kajian optimalisasi penggunaan lahan dilakukan dengan menggunakan 4 (empat) skenario yaitu 1) Skenario A berdasarkan tutupan/penggunaan lahan tahun 2020, 2) Skenario B berdasarkan alokasi ruang RTRW Regional Bogor, 3) Skenario C berdasarkan kombinasi tutupan/penggunaan lahan tahun 2020 dan metode KTA, dan 4) Skenario D berdasarkan alokasi ruang RTRW dan metode KTA. Hasil analisis menunjukan Koefisien Regim Aliran (KRA) dari tahun 2014 – 2020 memiliki nilai dibawah 20 dan masuk dalam kategori Sangat Rendah sehingga dapat diartikan pola aliran cenderung stabil dikarenakan fluktuasi debit maksimal dan debit minimal rendah. Koefisien Aliran Tahunan (KAT) dari tahun 2014 – 2020 konsisten berada diatas nilai 0,5 dan masuk dalam kategori Sangat Tinggi sehingga dapat diartikan terjadi gangguan hidrologi yang tinggi pada DAS Cisadane Regional Bogor. Nilai KAT pada tahun 2020 sebesar 0.59 sudah melampaui nilai KAT pada tahun 2014 sebesar 0.56 sedangkan curah hujan pada tahun 2020 masih dibawah curah hujan pada tahun 2014. Pada periode tersebut terjadi perubahan tutupan/penggunaan lahan diantaranya yaitu lahan permukiman naik 2.530.35 Ha (29%) dan lahan pertanian lahan kering turun 8.566,11 Ha (-30%). Penerapan Skenario C memberi respon paling baik dengan hasil air terbesar yaitu 2974.7 mm dan memberi nilai KAT dan KRA paling kecil yaitu sebesar 0.53 dan 10.54. Penerapan Skenario D memberi dampak positif karena dapat meningkatkan tebal aliran dasar sebesar 168.56 mm dan menurunkan tebal direct run-off sebesar 160.67 mm dibandingkan hasil yang didapat pada Skenario B. Optimalisasi penggunaan lahan dengan metode KTA pada skenario C dan D terbukti dapat memperbaiki karakteristik hidrologi DAS Cisadane Regional Bogor. Hasil yang didapat pada skenario D dapat menjadi solusi penerapan alokasi ruang RTRW dengan tetap menjaga kondisi hidrologi di DAS Cisadane Regional Bogor., The majority of the Cisadane Watershed is located in the Bogor region, causing changes in land use that will have an impact on the hydrological condition of the entire Cisadane Watershed. Hydrological disturbances in the Cisadane Watershed can be observed, among others, through an increase in flood events from 2017 to 2020. To address this issue, the initial step that needs to be taken is to understand the influence of land use changes on the hydrological characteristics of the Cisadane Watershed in the Bogor region. Spatial modeling simulation with the implementation of the Soil and Water Assessment Tools (SWAT) hydrological model can be used to analyze these conditions. This study aims to determine the impact of
Keyword: Perubahan Tutupan/Penggunaan Lahan, Metode KTA, Karakteristik Hidrologi, DAS Cisadane, Soil and Water Assessment Tools (SWAT)

Judul: Evaluation and Land Use Planning Based on
Hydrological Characteristics in the Cisangkuy Sub-watershed, West Java
Province
Abstrak: Sub DAS Cisangkuy mempunyai kedudukan penting dalam ekosistem DAS Citarum khususnya konteks sumber daya air. Perubahan penggunaan lahan dari hutan ke non hutan terjadi signifikan di Sub DAS Cisangkuy selama periode 1991 sampai 2008 sehingga menurunkan kualitas karakteristik hidrologi. Perencanaan penggunaan lahan yang tepat dapat meningkatkan kualitas karakteristik hidrologi. Tujuan utama penelitian adalah mengevaluasi, merencanakan berdasarkan rumusan skenario penggunaan lahan terbaik berbasis karakteristik hidrologi pada Sub DAS Cisangkuy. Untuk mencapai tujuan utama tersebut diperlukan tujuan antara yaitu: 1) mengidentifikasi dan menganalisis pola perubahan penggunaan lahan tahun 2014, 2017 dan 2020; 2) memprediksi penggunaan lahan tahun 2035, 3) menganalisis karakteristik hidrologi pada kondisi penggunaan lahan tahun 2020 dan 4) mengevaluasi dan merumuskan skenario perencanaan penggunaan lahan terbaik. Metode penelitian yang digunakan mencakup analisis Sistem Informasi Geografi (SIG) dan model Artificial Neural Network (ANN) untuk mencapai tujuan penelitian terkait penggunaan lahan dan model hidrologi SWAT serta analisis kualitatif untuk mencapai tujuan penelitian terkait karakteristik hidrologi. Skenario penggunaan lahan yang disusun yaitu: 1) Skenario 1: penggunaan lahan berdasarkan prediksi penggunaan lahan tahun 2035 (business as usual), 2) Skenario 2: penggunaan lahan berdasarkan Pola Ruang RTRW Kabupaten Bandung dan 3) Skenario 3: penggunaan lahan hasil prediksi tahun 2035 dengan penerapan konservasi tanah dan air. Evaluasi penggunaan lahan dilakukan pada skenario 1 dan 2, sedangkan perencanaan dan evaluasi penggunaan lahan dilakukan pada skenario 3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola perubahan penggunaan lahan Sub DAS Cisangkuy periode 2014-2020 mengarah kepada lahan terbangun dan terkait pemenuhan kebutuhan ekonomi penduduk. Penggunaan lahan Sub DAS Cisangkuy pada tahun 2035 diprediksi akan didominasi lahan persawahan yang diselingi tanaman padi/tanaman bera seluas 8.897,71 ha dan pola perubahannya pada periode 2014-2035 konsisten mengarah kepada lahan terbangun dan terkait pemenuhan kebutuhan ekonomi penduduk. Hal ini sejalan dengan pola perubahan penggunaan lahan pada periode 2014-2020. Hasil evaluasi penerapan penggunaan lahan menunjukkan bahwa skenario 1, 2 dan 3 mampu menurunkan aliran permukaan, direct runoff, Koefisien Aliran Tahunan (KAT) dan menaikkan aliran lateral. Skenario 3 merupakan skenario perencanaan penggunaan lahan terbaik untuk memperbaiki kualitas karakteristik hidrologi Sub DAS Cisangkuy. Skenario 3 mampu memperbaiki hampir seluruh nilai karakteristik hidrologi secara signifikan yaitu menurunkan aliran permukaan, aliran lateral, direct runoff, Koefisien Rezim Aliran (KRA) dan KAT, erosi dan sedimentasi., Cisangkuy Sub-watershed has an important position in the Citarum Watershed ecosystem, especially in the context of water resources. Changes in land use from forest to non-forest occurred significantly in the Cisangkuy Sub-watershed during the period 1991 to 2008, thus reducing the quality of hydrological characteristics. Proper land use planning can improve the quality of hydrological characteristics. The main objective of the study is to evaluate and plan based on the formulation of the best land use scenario based on hydrological characteristics in the Cisangkuy Sub-watershed. To achieve the main objective, intermediate objectives are needed, namely: 1) identifying and analyzing land use change patterns in 2014, 2017 and 2020; 2) predicting land use in 2035, 3) analyzing hydrological characteristics in land use conditions in 2020 and 4) evaluating and formulating the best land use planning scenario. The research methods used include Geographic Information System (GIS) analysis and Artificial Neural Network (ANN) models
Keyword: Perubahan penggunaan lahan, direct runoff, konservasi tanah dan air, kualitas DAS, model hidrologi SWAT

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: