Judul: Pengeringan buah kopi dengan alat pengering kolektor tenaga surya
Abstrak: Penelitian mengenai pengeringan buah kopi dengan alat Pengering Kolektor Tenaga Surya (Kotesa) bertujuan untuk memperbaiki proses penjemuran buah kopi di tingkat petani dan meningkatkan mutu kopi rakyat. Dalam penelitian penggunaan alat pengering Kotesa untuk pengeringan buah kopi dipelajari beberapa hal meliputi unjuk kerja alat pengering Kotesa, aplikasi alat pengering Kotesa untuk pengeringan buah kopi dan pengaruh perlakuan mekanik pada buah kopi serta tingkat kematangan buah terhadap kecepatan pengeringan, rendemen dan mutu kopi biji. Alat pengering Kotesa mampu membangkitkan energi panas sebesar 5 700 kJ/jam pada cuaca cerah dan 1 700 kJ/jam pada cuaca mendung. Pada cuaca cerah dapat memanasi ruang pengering sampai 15,7 °C lebih tinggi dan menurunkan kelembaban relatif sampai 39,2% lebih rendah dibanding udara lingkungan. Alat pengering Kotesa dapat digunakan untuk mengering- kan buah kopi segar dengan kapasitas 80 kg buah segar/alat dengan ketebalan 24,2 kg/m² dan lama pengeringan 8 hari cerah, lebih cepat dibanding penjemuran petani yang memerlukan waktu 14- 30 hari. Pemecahan dan pengupasan buah kopi segar meningkat- kan kecepatan pengeringan menjadi 4 - 6 hari, rendemen kopi biji menjadi 24,33 - 35,40% dan mutu kopi biji teru- tama rendahnya jumlah biji hitam dan coklat. Buah kopi yang dipetik tua atau masak dapat mening- katkan rendemen sekitar 7% dan meningkatkan mutu kopi biji.
Keyword: 

Judul: Uji performansi pengering kopi dengan sumber panas kolektor tenaga matahari tipe pelat datar konveksi paksa
Abstrak: Komoditas kopi merupakan salah satu penyumbang devisa yang besar bagi negara. Produksi kopi di Indonesia saat ini mencapai 464.3 ribu ton dengan total areal 1 214.4 ribu Ha serta diperkirakan produksi akan meningkat 2.73%/tahun pada tahun-tahun mendatang. Lebih dari 90% produksi kopi diusahakan oleh perkebunan rakyat. Umumnya rakyat mengolah buah kopi dengan cara pengolahan kering dengan alat beragam dan skala kecil, sehingga mutunya masih rendah. Introduksi pengering dengan teknologi kolektor sebagai sumber panas merupakan salah satu alternatif untuk mengolah buah kopi secara kering. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kinerja pengering buah kopi dengan sumber panas kolektor tenaga matahari tipe pelat datar konveksi paksaan dan mempelajari proses pengeringan kopi pada berbagai perlakuan ketebalan di Kebun Percobaan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Jember. Sebuah model kolektor tenaga matahari jenis pelat datar seluas 144 m² telah diujicoba untuk pengeringan 3 ton buah kopi basah. Kolektor dipasang diatap gedung menghadap kearah Utara dan Selatan, yang didalamnya dipasang pengering palung mekanis. Pengering dilengkapi dengan kipas aksial yang digerakkan motor listrik 2 PK, 220 V. ...
Keyword: 

Judul: Analisis Model Pandemik dan Prepandemik Avian Influenza pada Populasi Manusia
Abstrak: Avian influenza is a viral disease caused by a virus within the subtype of H5N1 in which its transmission caused by birds or human. In human population, transmission process of avian influenza is discussed in the model called: bird model, prepandemic model and pandemic model. The bird model has two equlibrium points. These are saddle disease free equilibrium and stable endemic equilibrium. The endemic equlibrium occurred when the reproduction number of avian influenza is greater than one. In the endemic equilibrium, avian influenza may infect both bird and human. The prepandemic model has two equilibrium points. These are avian influenza dominant equilibrium and human influenza dominant equilibrium. The human influenza dominant equilibrium occurred when the reproduction number of human influenza is greater than one. The pandemic model has one pandemic equlibrium. The human influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion and the reproduction number of human influenza is greater than one, respectively. The avian influenza pandemic occurred when the ratio of human influenza invasion, pandemic invasion is less than one and the reproduction number of avian influenza greater than one, respectively.
Keyword: