Judul: Air, Abu, Kalsium, Fosfor dan Rasio Kalsium-Fosfor pada Larva dan Kumbang Tenebrio molitor L
Abstrak: Ulat tepung merupakan fase larva dari kumbang Tenebrio molitor L. Rasio kalsium dan fosfor dalam ulat tepung adalah 1:7. Kandungan fosfor yang cukup tinggi ini merupakan peluang bagi ulat tepung untuk dimanfaatkan sebagai sumber fosfor bagi manusia maupun hewan selain dari susu, telur dan biji-bijian. Ulat tepung dalam pertumbuhannya biasa diberi pakan yang sekaligus juga berfungsi sebagai media hidupnya. Pollard atau dedak gandum adalah bagian dari biji gandum antara kulit dan bagian dalam yang putih serta mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi. Onggok merupakan hasil sampingan industri tapioka yang berbentuk padat dengan kandungan BETN yang tinggi. Onggok sangat berlimpah di Indonesia sehingga mudah didapat dan murah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kandungan air, abu, kalsium dan fosfor dalam tubuh larva (ulat tepung) dan kumbang Tenebrio molitor L. yang dipelihara pada pakan yang berbeda. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dalam percobaan Faktorial 2x3. Faktor pertama (A) adalah umur ulat tepung (umur dua bulan, tiga bulan dan lebih dari tiga bulan) dan faktor kedua (B) adalah jenis pakan (pakan campuran 25% konsentrat dan 75% po/lard atau onggok). Ulangan dilakukan tiga kali. Peubah yang diamati adalah kadar air, kadar abu, kandungan kalsium dan fosfor dan perbandingan kalsiun1-fosfor dari larva ulat tepung dan kumbang. Basil penelitian menunjukkan bahwa umur berinteraksi dengan jenis pakan dalam mempengaruhi kadar air dan kadar abu. Rataan kadar air ulat umur dua bulan tidak berbeda di keduajenis pakan (59,22%-60,45%). Pada umur tiga bulan kadar air ulat meningkat dan kadar air ulat yang mendapat pakan campuran 25% konsentrat dan 75% onggok (62,28%) lebih tinggi daripada yang mendapat pakan campuran 25% konsentrat dan 75% pol/ard (60,89%). Sebaliknya pada kun1bang kadar airnya le bih rendah daripada larva. Sama seperti kadar air, kadar abu tertinggi dicapai pada umur tiga bulan dan terendah pada umur lebih dari tiga bulan (kumbang). Pada umur dua dan tiga bulan kadar abu yang mendapat pakan campuran 25% konsentrat dan 75% onggok (1,20%- 1,57%) lebih rendah daripada yang mendapat pakan campuran 25% konsentrat dan 75% po/lard (1,68%-2,01 %). Kadar abu pada umur lebih dari tiga bulan (kumbang) tidak berbeda pada kedua jenis pakan ( 1,51 %-1,53% ). Rataan kadar kalsium serta perbandingan kalsium dan fosfor dipengaruhi oleh umur ulat tepung yaitu tertinggi ada pada umur lebih dari tiga bulan (kumbang ; 0,47% dan 0,61 %), sedangkan umur dua bulan dan tiga bulan berbeda nyata (0,24% dan 0,36%-0,37%). Rataan kadar fosfor temyata tidak dipengaruhi oleh umur ulat tepung ataupun jenis pakan (0, 71 % ). Perbandingan kalsium dan fosfor berkisar 1: 1, 7 sampai 2,7. Rataan kadar kalsium dan fosfor dari ulat tepung ini temyata lebih tinggi dari bahan pangan hasil ternak yang lain seperti daging, susu dan telur, sehingga dapat dijadikan sumber mineral.
Keyword: ulat tepung, larva, kumbang, Tenebrio molitor L., kalsiurn, fosfor, pollard, onggok

Judul: Performans Ulat Tepung (Tenebrio molitor L.) yang Diberi Pakan Campuran Onggok dan Konsentrat Selama Masa Pertumbuhan
Abstrak: Ulat tepung merupakan tahapan larva dari kumbang Tenebrio molitor L. yang bpada umumnya dikenal sebagai hama terhadap butiran dan produk butiran. Dewasa ini, ulat tepung telah dibudidayakan karena dianggap memiliki nilai ekonomis. Ulat tepung banyak digunakan sebagai pakan burung berkicau seperti burung nuri, pakan ikan, primata dan beberapa reptilia dan berpeluang sebagai bahan pangan dan kosmetik. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 20 Oktober 2004 sampai 29 November 2004 di Bagian Non Ruminansia dan Satwa Harapan, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Petemakan, Fakultas Petemakan, lnstitut Pertanian Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performans ulat tepung (Tenebrio molitor L.) yang diberi pakan campuran 75% onggok dan 25% pakan komersil (Pk) ( C-511). Peubah yang diamati adalah pertambahan panjang badan (PPB), pertambahan bobot badan (PBB), konsumsi pakan, konversi pakan, dan mortalitas ulat tepung. Onggok merupakan hasil sampingan industri tapioka yang padat, yang dapat digunakan sebagai sumber energi dengan kandungan 57 ,29% karbohidrat dengan serat kasar yang tinggi sekitar 10,94%. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 1425 ekor larva ulat tepung umur 30 hari dengan rata-rata panjang badan satu cm. Perlakuan yang diberikan adalah pakan yang te.rdiri dari campuran 75% onggok dan 25% konsentrat sebagai media hidup. Pada 19 unit percobaan dan masing-masing ulangan terdiri dari 75 ekor ulat tepung. Pengamatan semua peubah dilakukan setiap 10 hari selama 40 hari masa pemeliharaan ulat tepung. Data hasil penelitian dianalisa dengan model regresi linier, polynomial kuadratik, dan polinomial kubik. Tujuannya untuk menganalisa hubungan umur dengan peubah dan antar peubah yang diukur. Program yang digunakan untuk menganalisa data hasil penelitian menggunak.an program Minitab 13 dan Excel 2000. Hasil penelitian menunjukk.an bahwa panjang badan, pertambahan Panjang badan (PPB), bobot badan, pertambahan bobot badan (PBB), konsumsi pakan, dan konversi pakan ulat tepung yang diberi pak.an campuran (75% onggok dan 25% konsentrat) sangat ditentukan oleh umur yang ditunjukk.an oleh nilai koefisien determinasi (R2) yang cukup tinggi tetapi konversi pakan dan mortalitas ulat tepung memiliki hubungan yang k.-urang erat dengan umur.
Keyword: perforrnans, ulat tepung (Tenebrio molitor L.), konsentrat, onggok

Judul: Simulasi Protokol Autentikasi Pelanggan pada Voice Privacy
Abstrak: Existing design of the telephone public network is susceptible to eavesdropping on its voice stream. Consequently, any wire taper can listen to supposedly private conversation. In order to prevent such eavesdropping, we propose a protocols and its implementation for end-to-end voice privacy authenticate as a service available for interested subscribers. Our protocols consist of customer enrollment system, customer authentication system and simulation voice privacy. Protocols that we made are adaptation from Sharif and Wijekesera journal with the title Providing Voice Privacy as a Service over the Public Telephone Network. The result of the process shows how the customer enrolls and how the system process the password, how the system authenticate customer simulate voice privacy.
Keyword: