Judul: The Role of Vitamin E to Overcome Tropical Heat Stress Related with Expression of HSP70 Gene in Broiler
Abstrak: Pengaruh cuaca dan iklim terhadap performa ternak broiler sudah lama dikaji oleh industri broiler dari hulu ke hilir, terutama di kawasan-kawasan yang terpapar temperatur dan kelembaban tinggi. Hal ini erat kaitannya dengan isu mengenai pemanasan global yang menjadi perhatian utama berbagai pihak (akademisi, pebisnis dan pemerintah). Cuaca dan iklim Indonesia sebagai negara tropis basah akan memicu stress akibat cekaman panas pada ternak broiler. Menghadapi kondisi ini, dari sisi ilmu nutrisi pakan, sudah banyak dilakukan usaha solutif dan upaya adaptif, salah satunya adalah dengan melakukan penambahan vitamin E ke dalam pakan sebagai antioksidan untuk menekan efek negatif dari pengaruh cekaman panas pada ternak. Pengaruh penambahan vitamin E pada pakan broiler terhadap mekanisme aktivitas metabolis di dalam tubuh perlu dianalisis hingga ke tingkat ekspresi gen, atau yang lebih dikenal sebagai kajian nutrigenom, untuk menggali kemungkinan-kemungkinan pemecahan masalah lebih lanjut terhadap dampak perubahan lingkungan bagi ternak broiler. Melalui pendekatan nutrigenomik kita dapat mengetahui bagaimana suatu nutrien mampu memodulasi gen dan ekspresi protein yang akan mempengaruhi metabolisme sel, status kesehatan, dan performa ternak. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan peran vitamin E dalam mengatasi stres panas lingkungan tropis dan pengaruhnya terhadap produktifitas, fisiologi darah, keseimbangan protein kasar serta kaitannya dengan gen heat shock protein 70 (gen HSP70) pada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan tiga jenis perlakuan. Desain statistika yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL). Sebanyak 40 ekor ayam broiler ditempatkan pada kandang dengan satu buah pendingin udara dan satu buah exhaust fan (AC), 40 ekor ayam broiler berikutnya ditempatkan pada kandang lingkungan tropis basah dengan penambahan 225 mg/kg vitamin E pada pakannya (PE), dan 40 ekor sisanya ditempatkan pada kandang lingkungan tropis basah dengan pakan tanpa penambahan 225 mg/kg vitamin E. Data yang diperoleh dianalisa secara statistik menggunakan ANOVA (Analysis of Variance) dan bila berbeda nyata dilanjutkan dengan uji Duncan. Peubah-peubah yang diamati dalam penelitian ini, meliputi: konsumsi pakan (K), konsumsi protein kasar (KPK), bobot badan (BB), pertambahan bobot badan (PBB), protein kasar daging (PD), efisiensi penggunaan protein kasar (EPP), konversi pakan (KP), mortalitas, hemoglobin (Hb), hematokrit (Hct), leukosit, eritrosit, heterofil, limfosit, rasio heterofil terhadap limfosit (H/L), monosit, eosinofil, basofil, dan ekspresi gen HSP70 pada sampel hipokampus maupun daging dada broiler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa K, KPK, BB, PBB, PD, EPP, Hb, hematokrit (Hct), leukosit, eritrosit, heterofil, limfosit, dan ekspresi gen HSP70 dari kelompok ayam broiler yang tidak tersuplementasi 225 mg kg-1 vitamin E pada pakannya (NE) lebih rendah [menunjukkan perbedaan yang nyata signifikan (P<0.05)] dibandingkan dengan kelompok yang diberi penambahan 225 mg kg-1 vitamin E (PE) dan dari kelompok ayam broiler pada kandang AC. Sebaliknya, nilai konversi pakan (FC), angka mortalitas, heterofil, rasio H/L, monosit, eosinofil, dan basofil nyata lebih tinggi pada kandang NE dibandingkan dengan kandang AC dan kandang PE. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa broiler yang diberi suplementasi 225 mg/kg vitamin E pada kandang yang terpapar panas lingkungan tropis sama bagusnya dengan broiler yang dipelihara pada kandang suhu nyaman AC pada performa (tampilan), respon fisiologis, dan ekspresi gen, serta keseimbangan protein. Dosis vitamin E sebanyak 225 mg kg-1 dapat menghambat pengaruh buruk dari paparan panas lingkungan tropis pada ayam broiler.
Keyword: broiler, ekspresi gen HSP70, profil darah, stres panas, vitamin E

Judul: Suplementasi Mineral Zink dan Vitamin E terhadap Respon Imunitas dan Performa Ayam Broiler di Daerah Tropis dengan Pendekatan Nutrigenomik
Abstrak: nutrigenomik dengan menggunakan gen NRAMP-1. Penelitian ini menggunakan ayam broiler DOC jantan strain Lohman sebanyak 288 ekor, dengan bobot badan rata-rata 40 g per ekor. Ayam broiler dipelihara selama 35 hari pada kandang terbuka dengan suhu lingkungan tropis. Pada minggu pertama dan kedua ayam broiler diberikan ransum broiler starter komersial yang berasal dari PT Charoen Pokphand Indonesia. Minggu ketiga sampai kelima ayam broiler diberikan ransum penelitian yang disusun berdasarkan Leeson dan Summers (2005). Penambahan suplementasi mineral zink sebanyak 80 mg kg-1 dan vitamin E sebanyak 250 mg kg-1 ke dalam masing-masing perlakuan. Penelitian ini terdiri atas 4 perlakuan dan 6 ulangan. Setiap unit percobaan terdiri dari 12 ekor DOC. Adapun rincian perlakuan sebagai berikut (1) T0 = ransum basal (tanpa mineral zink dan vitamin E), (2) T1 = T0 + suplementasi mineral zink 80 mg kg-1, (3) T2 = T0 + suplementasi vitamin E 250 mg kg-1, dan (4) T4 = T0 + suplementasi mineral zink 80 mg kg-1+ suplementasi vitamin E 250 mg kg-1. Zink yang digunakan merupakan Zinc oxide ph dan vitamin E merupakan α-tocopherol acetale (Introvit-E-Selen ws). Parameter yang diukur adalah profil darah, ketahan tubuh , ekspresi gen NRAMP-1, dan performa ayam broiler. Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Data dianalisis secara deskriptif untuk pengujian profil darah, ketahanan tubuh, dan ekspresi gen NRAMP-1. Data mengenai performa ayam broiler dianalisis secara statistik menggunakan uji ragam (ANOVA), kemudian data yang terdapat perbedaan secara nyata dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil uji ragam (ANOVA) untuk performa ayam broiler menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (P>0.05) pada perlakuan ransum basal atau suplementasi mineral zink dan vitamin E pada masing-masing perlakuan. Gambaran darah ayam broiler pada penelitian ini masih berada dalam kisaran normal, artinya status fisiologis dan metabolisme di dalam tubuh ayam broiler masih berlangsung normal. Ayam broiler yang diberikan suplementasi mineral zink dan vitamin E dapat mengatasi infeksi penyakit dengan meningkatnya fagositosis yang diperantarai oleh heterofil, yang dikontrol oleh gen NRAMP-1. Penambahan mineral zink atau vitamin E dan kombinasinya juga mampu menurunkan stres pada ayam broiler yang dilihat dari nilai H/L lebih rendah dibandingkan dengan perlakuan kontrol. Pada ekspresi gen NRAMP-1 menunjukkan hasil ekspresi yang tinggi di jaringan usus dibandingkan hati pada setiap perlakuan. Pada pengujian darah ayam broiler yang diberikan suplementasi mineral zink (T1) atau vitamin E (T2) dan kombinasinya (T3) dalam ransum melalui metode clearance test mampu meningkatkan mortalitas bakteri Escherichia coli. Suplementasi mineral zink dan vitamin E juga mampu mengatasi mortalitas pada ayam broiler. Kesimpulan dari penelitian ini suplementasi mineral zink 80 mg kg-1 atau vitamin E 250 mg kg-1 dan kombinasinya di dalam pakan menunjukkan ekspresi gen NRAMP-1 yang tinggi di jaringan usus ayam broiler dan mampu meningkatkan sistem ketahanan tubuh ayam broiler serta menurunkan persentase mortalitas ayam broiler pada kondisi lingkungan tropis.
Keyword: broiler, cekaman panas, gen NRAMP-1, imun, vitamin E, zink

Judul: Cycle Hamilton pada Graf Lengkap, Graf Regular, dan Graf 2-Connected 4-Regular Berorder Kurang dari Sepuluh.
Abstrak: Suatu graf disebut graf Hamilton apabila graf tersebut memuat cycle Hamilton, yaitu cycle yang melewati setiap vertex tepat satu kali. Menentukan keberadaan cycle Hamilton pada suatu graf dapat menggunakan syarat cukup yang berupa teorema-teorema yang telah diperkenalkan sejak tahun 1950-an. Beberapa syarat cukup yang dibahas dalam karya ilmiah ini adalah syarat cukup yang berhubungan dengan graf lengkap dan graf regular. ,,,
Keyword: graf Hamilton, graf regular, graf lengkap, graf 2-connected 4-regular.