Judul: Strategi Pemasaran Produk Sorgum Pada PT Banua Tani Makmur Indonesia
Abstrak: PT BTMI merupakan produsen aneka makanan berbahan baku utama sorgum. Mengingat sorgum merupakan hasil pertanian sumber karbohidrat yang belum banyak dikenal di Indonesia, maka penting mempelajari strategi pemasaran produk sorgum yang dilakukan oleh PT BTMI. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan dan mengidentifikasi faktor-faktor strategis Segmentasi-Target-Pemosisian (STP) dan bauran pemasaran 4P menggunakan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PT BTMI memproduksi sembilan jenis produk sorgum, yaitu beras, tepung, gula semut, gula cair, kecap manis, berondong sorgum (rasa original dan gochujang), dan kukis (rasa original dan dark choco almond). Analisis STP menunjukkan bahwa PT BTMI mengunggulkan segmentasi pasar konsumen, pasar komunitas, dan pasar bisnis dengan klaim makanan sehat. Pasar diposisikan berdasarkan keunggulan harga produk yang relatif murah dan produk merek sendiri. Analisis bauran pemasaran menunjukkan bahwa PT BTMI menekankan pada keunikan produk dengan menciptakan makanan berbahan baku sorgum yang unik, kecuali kecap manis dan gula cair. Bauran promosi juga berperan penting untuk mengenalkan produk sorgum di pasar, sehingga biaya promosi yang dikeluarkan cukup besar., PT BTMI is a producer of various foods made from sorghum as the main raw material. Given that sorghum is a carbohydrate-rich agricultural product that is not widely known in Indonesia, it is important to study the marketing strategy of sorghum products carried out by PT BTMI. This research aims to describe and identify Segmentation-Target-Positioning (STP) strategic factors and the 4P marketing mix using SWOT. The results showed that PT BTMI produces nine types of sorghum products, namely rice, flour, palm sugar, liquid sugar, sweet soy sauce, sorghum popcorn (original and gochujang flavor), and cookies (original and dark choco almond flavor). STP analysis shows that PT BTMI favors market segmentation in the form of consumer markets, community markets, and business markets with healthy food claims. The market is positioned based on the advantages of relatively low product prices and own-brand products. Marketing mix analysis shows that PT BTMI emphasizes product uniqueness by creating unique sorghum-based foods, except for sweet soy sauce and liquid sugar. The promotion mix also plays an important role in introducing sorghum products to the market, so the promotional costs incurred are quite large.
Keyword: Bauran pemasaran, Produk sorgum, STP, SWOT

Judul: Pengembangan Produk Sormeal sebagai Pangan Fungsional
Abstrak: Sorgum merupakan tanaman serealia yang memiliki potensi untuk diolah menjadi alternatif panganan fungsional dan banyak dibudidayakan di beberapa daerah di Indonesia, namun belum banyak dimanfaatkan. Sorgum memiliki kandungan protein, serat, dan antioksidan cukup tinggi, kandungan lemak dan indeks glikemik lebih rendah daripada beras, jagung, dan gandum. Penelitian ini bertujuan untuk membuat prototipe produk Sormeal berbahan dasar biji sorgum dengan proses terpilih yang sesuai dengan penerimaan konsumen. Tahap pertama penelitian ini adalah pembuatan prototipe produk yang terdiri atas perlakuan perbedaan lama waktu penyosohan, dilanjutkan dengan proses perendaman, pengukusan, pemipihan, dan pengeringan. Tahap kedua adalah karakterisasi produk terpilih dan uji penerimaan konsumen berdasarkan hasil analisis ANOVA dan uji lanjutan Duncan’s Multiple Test. Proses pengolahan terpilih yaitu penyosohan selama 30 detik, perendaman selama 24 jam, pengukusan selama 45 menit, pemipihan, dan pengeringan menggunakan suhu 60 ºC selama 30 menit. Produk Sormeal memiliki keunggulan karena daya cerna pati yang rendah, daya ikat air dan minyak yang tinggi, dan kandungan antioksidan sebesar 0.05%.
Keyword: Product prototype, Selected processes decision, Sorghum, Product development, Market development, Penyosohan, Satake grain testing mill, Perendaman, Pemipihan, Pengeringan

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: