Judul: Penggunaan Selulosa TandanKosong Kelapa Sawit dan Selulosa Mikrobial dari Nata de Cassavasebagai Pensubstitusi Selulosa Kayu dalam Pembuatan Kertas
Abstrak: Nowadays, forest-extracted wood cellulose still predominantly serves as raw material for pulp and paper manufacture in Indonesia. Consequently, the deforestation rate has alarmingly increased 2% per year. Attempts are necessary to seek alternative cellulose sources that sound potentially available, among which are empty oil-palm fruit bunches (EOPFB) and microbial-cellulose, as synthesizedwith the aid of microorganisms from substrate containing glucose, fructose, sucrose, or other simple carbohydrates, such as juicy waste from tapioca processing (e.g. nata de cassava). In this research, pulp of nata de cassava‟s microbial cellulose was mixed with EOPFB pulp at various proportions (w/w), i.e. 100%+0%, 75%+25%, 50%+50%, 25%+75%, 0%+100%to be processed into pulp and paper. Grammage target made was 60 gr/m2 and 120 gr/m2. Prior to paper-sheet forming, additives were added to such mixture (i.e. 2% alum, 2.5% tapioca starch, and 5% kaolin). Sheet forming also made without additives (as control). The forming of each combination between mixture proportion, grammage target and additive/control-use was replicated 2 times, and the data examined comprised pulp/paper physical and strength properties. The data were analyzed using a completely randomized design with factorial pattern. The yields of microbial-cellulose pulp and of EOPFB pulp were consecutively (wet basis) 60,09% and 61,619%. Physical and strength properties of paper with grammage 60 gr/m2and 120gr/m2consecutively, i.e. water content (4,04-8,95% & 3,83- 9,01%), grammage (59,8-78,92gr/m2& 107,64-145,32 gr/m2), tensile index 0,0056-0,0424 & 0,01002-0.06499 kNm/g), tear index (4,04-8,22 & 4,55-7,72 mN m2/gr),folding endurance (3,5-108,5 & 4-397,5), Cobb60 (56,86-211,32 & 75,03- 398,12 g/m2 for the smooth surface; and 51,07-218,91 & 57,65-404,46 g/m2for the rough/lower surface), brightness (15,64-38,03% & 13,1-26,26%) and printing opacity (62,81-97,55% & 42,99-99,38%). Analysis on biomass conversion revealed that the manufacture of paper from the mixture (w/w) of nata de cassava‟s microbial cellulose (50%) and empty oil palm fruit bunch pulp (50%) through the expansion of each cultivating areas, both totaling 200 ha can substitute for 4.247.156forest-tree stands per year. With this tree-saving figure, it can afford the CO2absorption (uptake) from the air equal to approximately 594.601,85 tons of CO2 per year.
Keyword: carbon uptake, biomass conversion analysis, pulp/paper, empty oil-palm fruit bunch, nata de cassava, microbial cellulose

Judul: Kajian penggunaan selulosa mikrobial dari nata de cassava dan sabut kelapa sebagai pensubstitusi selulosa kayu dalam pembuatan kertas
Abstrak: Kertas merupakan lembaran homogen yang dibuat dari serat-serat selulosa ditambah dengan pengikat, sehingga saling mengikat dan saling menjalin. Saat ini, mayoritas pulp dan kertas dunia diproduksi dengan bahan baku kayu, baik kayu yang berasal dari hutan tanaman industri maupun dari hutan alam. Laju deforestasi hutan Indonesia meningkat 2% per tahun. Laju deforestasi ini diperkirakan akan semakin meningkat seiring dengan meningkatnya permintaan terhadap kayu dan produk-produk berbahan kayu, termasuk pulp dan kertas. Hal tersebut bisa menyebabkan global warming akibat berkurangnya daya tangkap emisi CO₂ oleh pohon-pohon di hutan sehingga terjadi perubahan iklim yang radikal dan menyebabkan bencana alam seperti banjir dan erosi. Selulosa mikrobial dari nata de cassava dan pulp sabut kelapa dapat digunakan sebagai sumber selulosa alternatif pada pembuatan kertas. Selulosa mikrobial memiliki tingkat kemurnian yang lebih unggul dibanding selulosa kayu, sifatnya yang sangat hidrofilik, sifat fisik mekanik yang tinggi baik dalam keadaan basah maupun kering, berbentuk anyaman halus yang unik dan kuat serta diproduksi dari berbagai macam substrat yang murah. Potensi sabut kelapa Indonesia mencapai 10,500,000 ton per tahun. Jumlah tersebut sangatlah besar apalagi pemanfaatannya selama ini masih untuk coco fiber, bahan baku keset, tali dan produk sederhana lainnya sehingga nilai tambahnya masih rendah. Oleh karena itu sabut kelapa masih bisa digali potensinya untuk berbagai kegunaan yang lain lagi misalnya untuk pembuatan kertas. Penggunaan selulosa mikrobial sebagai bahan baku pembuatan kertas telah terbukti pada penelitian sebelumnya (Hardiyanti 2010) dan (Erythrina 2012) yaitu dengan menggunakan selulosa mikrobial yang berasal dari nata de coco. Dalam penelitian ini digunakan selulosa mikrobial nata de cassava sebab bahan baku yang digunakan melimpah, berasal dari limbah cair industri pengolahan tapioka. Penggunaan selulosa dari sabut kelapa sebagai bahan baku pembuatan kertas juga telah terbukti pada penelitian sebelumnya (Arsyad 2011). Pada penelitian ini dilakukan pengkombinasian dari kedua selulosa tersebut sehingga bisa mengurangi penggunaan selulosa kayu. Pembuatan kertas dengan campuran antara pulp selulosa mikrobial dari nata de cassava dan sabut kelapa tidak jauh berbeda dengan pembuatan kertas pada umumnya. Proses pembuatan kertas ini diawali dengan pembuatan masing-masing pulp. Pada pulp selulosa mikrobial dilakukan pemurnian terlebih dahulu selama 20 menit pada suhu 60°C. Setelah itu selulosa mikrobial tersebut digiling dan diperas untuk mengurangi kadar airnya. Pembuatan pulp dari sabut kelapa diawali dengan penyiapan bahan kemudian dilanjutkan dengan proses pemasakan selama 3 jam dengan suhu 100°C dan NaOH 10% dari berat kering sabut kelapa. Bahan aditif yang digunakan adalah 2.5% tapioka, 5% kaolin dan 2% alum. Tapioka berfungsi sebagai bahan perekat dan pengisi pori-pori kertas (sizing), sedangkan penambahan kaolin bertujuan untuk meningkatkan derajat putih kertas, meningkatkan opasitas cetak serta memperbaiki kehalusan permukaan kertas. Penggunaan alum bertujuan untuk meningkatkan ikatan antar serat. Alum akan mengubah gaya tolak menolak antar ikatan serat dan bahan tambahan Jain menjadi saling tarik menarik. Tahapan penelitian ini adalah penyiapan bahan baku, pencampuran pulp, pencetakan kertas, kemudian uji fisik dan kekuatan kertas. Kombinasi campuran pulp antara pulp selulosa mikrobial dari nata de cassava dan sabut kelapa dibuat dalam 4 taraf, yaitu 100:0, 75:25, 50:50 dan 25:75 dengan dua kali ulangan perlakuan menggunakan aditif dan kontrol (tanpa aditif). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dua faktorial dan dua kali ulangan.
Keyword: Microbial cellulose, Nata de cassava, Pulp/paper, Biomass conversion analysis, Carbon uptake

Judul: Trichomonas Gallinae Penyebab Trichomonosis Pada Unggas
Abstrak: Trichomonas gallinae adalah protozoa yang bergerak aktof dengan keempat flagella yang mempunyai layar dan pada salah satu sisinya terdapat membran seperti sirip ikan yang berombak. Spesies dari genus Trichomonas ini mempunyai arti penting pada unggas, karena dapat menyebabkan infeksi pada alat pencernaan bagian atas.
Keyword: