Judul: Kualitas Diet, Pendidikan Gizi dan Suplementasi Gizi Mikro serta Dampaknya Terhadap Pengetahuan Gizi, Anemia, Kebugaran dan Produktivitas Kerja Wanita Pemetik Teh
Abstrak: Anemia ditandai oleh kadar hemoglobin (Hb) dalam darah yang berada di bawah normal. Hal tersebut diakibatkan oleh defisiensi salah satu atau beberapa zat gizi yang dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah. Kelompok yang rentan terhadap anemia adalah tenaga kerja wanita karena kurangnya asupan zat gizi dan haid yang dialami Wanita Usia Subur setiap bulannya, sehingga berpengaruh terhadap kadar hemoglobin dan produktivitas (Khatun et al. 2013). Berdasarkan hasil Riskesdas 2018 diketahui prevalensi anemia pada ibu hamil sebesar 48.9% dengan usia yang paling banyak mengalami anemia yaitu pada usia 15-24 tahun (84.6%) (Kemenkes 2018). Anemia yang terjadi pada wanita usia subur dapat menimbulkan dampak bagi kesehatan dan performa kerja seperti kelelahan dan penurunan kapasitas kerja. Banyaknya masalah kesehatan yang terjadi pada tenaga kerja di Indonesia sangat tinggi. Masalah tersebut diakibatkan oleh stres karena bekerja, gangguan kesehatan akibat faktor ekonomi, gangguan kesehatan reproduksi dan masalah gizi (Kemenkes 2014). Salah satu masalah yang dapat memengaruhi produktivitas kerja terutama pada pekerja wanita adalah anemia gizi. Hasil Riset Kesehatan Dasar menunjukkan bahwa pada tahun 2013 hingga tahun 2018, prevalensi anemia wanita usia subur (15-45 tahun) di Indonesia yaitu 37.1% kemudian meningkat menjadi sebesar 48,9%. Kajian mengenai penanganan anemia dengan cara mengombinasikan antara pendidikan gizi interaktif dan pemberian suplementasi khususnya pada wanita usia subur baru sedikit dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah : 1) menganalisis status sosial ekonomi dari pekerja wanita di perkebunan teh, 2) menganalisis prevalensi anemia pekerja wanita di perkebunan teh, 3) menganalisis status gizi (antropometri), riwayat kesehatan pekerja wanita di perkebunan teh, 4) menganalisis asupan energi, protein, zat besi, asam folat, vitamin B12 dan vitamin C pekerja wanita di perkebunan teh, 5) menganalisis hubungan kualitas protein dengan status besi, 6) menganalisis hubungan kualitas sarapan dengan status besi dan produktivitas pekerja wanita di perkebunan teh, dan 7) menganalisis dampak intervensi terhadap pengetahuan, anemia, kebugaran fisik dan produktivitas pekerja wanita di perkebunan teh. Penelitian ini adalah penelitian survei dan ekperimental. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara menggunakan kuesioner, dan pengukuran langsung. Penelitian dilaksanakan pada bulan September-Desember 2016 di PTPN VIII perkebunan teh di Pangalengan Bandung, Jawa Barat. Karakteristik subjek yang dikumpulkan adalah nama, jenis kelamin, usia, pendidikan, riwayat kesehatan, higiene dan sanitasi. Data konsumsi diperoleh dari SQFFQ (Semi Quantitatif Food Frequency Questionnaire) dan Food Recall 24 jam. Subjek pada studi pendahuluan berjumlah 148 orang pekerja wanita usia subur berusia antara 18-49 tahun yang sudah menikah dan tidak sedang hamil. Untuk intervensi subjek yang digunakan berjumlah 60 orang. Data diolah secara deskriptif dan inferensia dengan menggunakan Microsoft Excel 2010 dan SPSS yang meliputi univariat, bivariat dan multivariat. Data asupan makanan diproses menggunakan perangkat lunak Nutrisurvey 2007 versi Indonesia. Analisis menggunakan uji-t, korelasi Pearson, uji ANOVA dan uji Wilcoxon. Subjek dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan perlakuan intervensi; 1) kelompok Intervensi 1 yang mengonsumsi suplementasi gizi mikro 1 (terdiri dari besi dan multivitaminmineral) disertai pendidikan gizi interaktif, 2) kelompok Intervensi 2 yang mengonsumsi suplementasi gizi mikro 2 (terdiri dari asam folat+vitamin B12) disertai pendidikan gizi interaktif; dan 3) kelompok Kontrol yaitu kelompok yang tidak diberikan perlakuan apapun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pekerja wanita pemetik teh berusia 40-44 tahun memiliki tingkat pendidikan
Keyword: anemia, kadar Hb, konsumsi, pengetahuan, produktivitas

Judul: Asupan Gizi, Status Anemia, dan Tingkat Stres serta Hubungannya dengan Produktivitas Pekerja Wanita
Abstrak: Produktivitas merupakan suatu konsep universal untuk menciptakan lebih banyak barang dan jasa dengan menggunakan sumber daya yang terbatas. Kualitas kesehatan yang baik dapat mewujudkan produktivitas kerja yang baik pula. Faktor gizi menjadi faktor utama yang memengaruhi produktivitas kerja antara lain: kurangnya asupan, anemia, status gizi kurang atau lebih. Faktor lain yang memengaruhi produktivitas kerja adalah stres. Penelitian terkait hubungan asupan gizi, status anemia, dan tingkat stres belum banyak dilakukan di Indonesia. Oleh karena itu, peneliti tertarik untuk melakukan penelitian yang bertujuan untuk mengkaji hubungan antara asupan gizi, status anemia, dan tingkat stres dengan produktivitas kerja. Desain penelitian ini adalah cross sectional dengan jumlah subjek sebanyak 39 orang pekerja wanita. Penelitian ini dilaksanakan di Pabrik bulu mata PT X yang terletak di Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah, Indonesia. Data karakteristik subjek (usia, pendidikan, besar keluarga, dan pendapatan) diperoleh dengan menggunakan kuesioner. Data asupan gizi dan pangan penghalang penyerapan zat besi diperoleh melalui recall 2x24 jam dan semi kuantitatif food frequency questionnaire. Data status anemia didapatkan dari pengecekan langsung oleh petugas laboratorium. Data tingkat stres diperoleh dari kuesioner Hamilton Anxiety Rating Scale (HARS) yang telah diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia. Data status gizi (Indeks Massa Tubuh/IMT) diperoleh melalui pengukuran antropometri yang terdiri dari pengukuran berat badan dengan timbangan digital (ketelitian 0.1 kg) dan tinggi badan dengan microtoice (ketelitian 0.1 cm). Data kebersihan diri dan sanitasi lingkungan diperoleh melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner. Data dianalisis dengan uji korelasi Pearson dan Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata usia subjek adalah 30.2 ± 7.8 tahun. Sebagian besar subjek menyelesaikan pendidikannya pada tingkat sekolah menengah pertama. Hampir seluruh subjek memiliki jumlah anggota keluarga yang tergolong kecil yaitu kurang dari empat orang. Rata-rata pendapatan perkapita subjek adalah Rp 566 482 ± Rp 226 486. Jenis pangan yang sering dikonsumsi subjek antara lain: nasi, roti, telur ayam, daging ayam, tempe, tahu, wortel, kangkung, pepaya, dan pisang. Rata-rata asupan energi, protein, lemak, karbohidrat, zat besi, dan vitamin C berturut-turut adalah 1151.3 kkal, 34.1 g, 19.1 g, 203.1 g, 9.3 mg, 38 mg. Sebagian besar subjek mengalami defisit berat pada asupan energi, protein, dan karbohidrat, serta seluruh subjek mengalami defisiensi berat pada asupan lemak. Begitu pula dengan konsumsi zat besi dan vitamin C, sebagian subjek mengalami defisit. Pada penelitian ini hampir seluruh subjek mempunyai kebiasaan sarapan. Makanan yang paling sering disantap ketika sarapan adalah nasi, lauk, dan sayur. Kejadian anemia pada penelitian ini tergolong sedikit, hal ini kemungkinan dikarenakan subjek jarang mengkonsumsi pangan penghalang penyerapan zat besi. Subjek dalam penelitian ini sebagian besar mengalami stres. Subjek termasuk dalam kategori pekerja produktif dengan rata-rata bulu mata yang digunting sebanyak 2 277 buah/bulan. Seluruh subjek telah melakukan praktik kebersihan diri dengan baik. Begitu pula dengan sanitasi lingkungannya, dimana sebagian besar subjek telah mempunyai sanitasi lingkungan yang baik. Penelitian ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara asupan gizi, status anemia, dan tingkat stres terhadap produktivitas kerja. Hanya faktor usia dan IMT dalam hal ini termasuk kedalam faktor status gizi yang menunjukkan hasil adanya hubungan dengan produktivitas kerja. Faktor yang sebelumnya diduga berhubungan dengan produktivitas kerja, ternyata tidak dapat dibuktikan. Faktorfaktor tersebut antara lain: pendapatan, kebersihan diri,
Keyword: anemia, indeks massa tubuh, pekerja wanita, produktivitas kerja, tingkat stres

Judul: Construction of Strongly Optimal Binary Linear Code with Minimum Distance 9 and 11
Abstrak: A binary linear code of length n over q F is a subspace of n q F . A code has three parameters that attached to it, namely length, dimension, and minimum distance. A code with length n, dimension k and minimum distance d is often called [n, k, d ]-code. Usually, when two parameters are given, then we want to find a code that has the best value for the last parameter. Based on Gilbert- Varshamov bound, if a [n, k, d ]-code exists and can not be expanded, we call it a strongly optimal code. In this paper, we construct strongly optimal code with minimum distance 9 and 11. In constructing the code, we created a theorem and algorithm based on Gilbert-Varshamov bound before we implement the algorithm to MAPLE programming language. Because of computational limitations, the program can only construct up to k = 10 for d = 9 and k = 12 for d = 11.
Keyword: