Judul: Konsumsi pangan di luar rumah pada keluarga perkotaan dan pedesaan Kotamadya Palangka Raya
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perbedaan hasil penaksiran konsumsi pangan antara recall cara SUSENAS dan Recall cara Peneliti dan mempelajari peranan konsumsi pangan di luar rumah pada keluarga perkotaan dan perdesaan di Kotamadya Palangka Raya. Keluarga contoh dalam penelitian ini sebanyak 72 keluarga. Penentuan kecamatan, kelurahan, Rukun Warga, Rukun Tetangga dan keluarga contoh dilakukan secara acak sederhana (Singarimbun dan Effendi, 1989). Banyaknya keluarga contoh di masing-masing kelurahan 36 keluarga. Data primer yang dikumpulkan meliputi konsumsi pangan di dalam dan di luar rumah, pelaku, waktu, tempat pelaksanaan dan sebab-sebab dilakukan konsumsi pangan di luar rumah, pengeluaran konsumsi pangan di dalam, di luar dan totalnya serta pengeluaran konsumsi non pangan keluarga. Data primer dikumpulkan dengan cara wawancara dan dicatat dalam daftar pertanyaan dan dengan pengamatan langsung. Data konsumsi pangan di dalam dan di luar rumah diperoleh dengan metoda recall selama satu hari dan pengamatan langsung. Selain itu jumlah pangan yang dikonsumsi keluarga ditaksir dengan penimbangan contoh pangan yang dikonsumsi. Pelaksanaan recall Peneliti adalah selama sehari berdasarkan hasil penelitian pendahuluan. Data konsumsi menurut recall SUSENAS diperoleh dengan menanyakan jenis dan banyaknya makanan yang telah dibeli, diproduksi sendiri, pembagian, pernberian dan sebagainya yang dikonsurnsi selarna serninggu yang lalu. Data sekunder yang dikurnpulkan adalah keadaan urnurn daerah penelitian, di mana data tersebut diperoleh dari data yang ada. ...
Keyword: Food consumption;

Judul: Perbandingan hasil Pengupulan Data Konsumsi makanan Keluarga Dengan Beberapa Cara "Recall" Terhadap Cara Penimbangan
Abstrak: Penelitian ini merupakan studi kasus yang dilaksanakan di Desa Genjahan, Kecamatan Ponjong, Kabupaten Gunung Kidul, Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta; mulai awal bulan April sampai bulan Mei 1984. Sebagai contoh dalam penelitian ini adalah keluarga petani yang mempunyai tingkat ekonomi relatif sama. Jumlah contoh 24 keluarga yang di ambil secara acak sederhana, kemudian dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan alokasi sebanding. Terhadap masing- masing kelompok dilakukan pengambilan data konsumsi makanan secara "recall" yang berbeda yaitu satu hari, dua hari berturut-turut, dan tiga hari selang satu hari serta dengan cara penimbangan yang sama masing-masing tiga hari selang satu hari. Data lain yang dikumpulkan meliputi data konsumsi makanan yang bersifat kualitatif dan data sosial ekonomi.
Keyword: data konsumsi

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: