Judul: Kandungan tanin dan potensi anti Streptococcus mutans daun teh var. Assamica pada berbagai tahap pengolahan
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk menguji setiap tahap dari pengolahan teh melalui pengujian fenol total dan aktivitas antibakteri. Daun teh yang telah diolah di pabrik kemudian dimaserasi dan diuji kandungan tanin dengan metode fenol total yang terlebih dahulu dibuat kurva standar dengan 0;5;10;25;50;100;250 ppm. Uji KLT menggunakan selulosa dengan asam galat sebagai standar. Pada pengujian aktivitas antibakteri ke -8 sampel, digunakan 3 macam konsentrasi yaitu 2500; 5000 dan 10000 ppm. Bakteri uji yang digunakan adalah S. Mutans. Hasil penelitian kandungan tanin kedelapan sampe l yaitu: 0.13, 0.07, 0.11, 0.15, 0.12, 0.11, 0.10 and 0.12%. Nilai Rf pada analisis KLT untuk semua tahap pengolahan memberikan hasil yang positif, artinya spot noda yang terbentuk relatif mendekati standar, namun pada kedelapan sampel juga menunjukkan ada nya senyawa lain. Hal ini dipertegas dengan uji scanning pada kedelapan sampel dan ternyata sampel juga memberikan serapan pada panjang gelombang lain yaitu pada panjang gelombang 400-500 nm, sedangkan standar asam galat berada pada panjang gelombang 200-250 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun segar yang belum mengalami pengolahan lebih berpotensi sebagai senyawa antibakteri, karena seiring dengan pengolahan menjadi teh hitam, aktivitas senyawa-senyawa yang berpotensi sebagai antibakteri pada daun teh menjadi berkurang.
Keyword: 

Judul: Potensi Ekstrak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus L.) Sebagai Anti Streptoccus mutans.
Abstrak: Pengujian aktivitas anti Streptococcus mutans dilakukan untuk menentukan KHTM (Konsentrasi Hambat Tumbuh Minimum) dari daun dan batang sereh wangi (Cymbopogon nardus L.). Daun dan batang sereh wangi dikeringkan kemudian diekstrak dengan menggunakan pelarut etanol dan air. Filtrat yang dikeringkan digunakan untuk menguji aktivitas anti S. mutans dan menentukan KHTM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun dan batang sereh wangi memiliki aktivitas anti S. Mutans lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak air daun dan batang sereh wangi. KHTM yang diperoleh dari ekstrak etanol daun dan batang dan ekstrak air batang sereh wangi sebesar 6% (b/v), sedangkan ekstrak air daun sereh wangi memiliki KHTM sebesar 11% (b/v). Konsentrasi 14% (b/v) merupakan konsentrasi maksimal ekstrak etanol dan ekstrak air daun dan batang sereh wangi dalam menghambat pertumbuhan bakteri S. mutans.
Keyword: 

Judul: Analysis of Unequal Income Distribution with Cobb-Douglas Production Function
Abstrak: This paper studies the economic growth model by Moav (2002). Moav model shows the existence of unequal income distribution between low-income with high-income community. That kind of unequal income distribution is caused by uneven distribution of income. On this Moav model, there is one area called the threshold. Threshold becomes a benchmark to determining whether a society is categorized into low- or high- income community. The production function used in this paper is the Cobb-Douglas function. The dynamics of this model is described as difference equation of low-income, threshold, and high-income community. Simulation study on the model is carried out using Maple 13 and Mathematica 7.0 software. Overall, from the observed case, high-income community will reach a stable condition earlier, followed by the threshold, and then the low-income community.
Keyword: