Judul: Perbaikan Posisi Kekenduran Jaring: Upaya Meningkatkan Jumlah Hasil Tangkapan Trammel Net
Abstrak: Trammel net merupakan jaring tiga lapis yang terdiri atas 2 lapis jaring bagian luar dan 1 lapis bagian dalam. Kedua jaring dibuat dari material sintetis polyamide (PA) yang memiliki berat jenis 1,140 kgf/m3 yang lebih tinggi dari berat jenis air laut 1,025 kgf/m3 (Puspito 2009a). Jaring bagian dalam dibuat lebih tinggi dibandingkan dengan bagian luar. Hal ini menyebabkan sebagian jaring bagian dalam akan menumpuk pada posisi bagian bawah ketika trammel net ditenggelamkan ke dalam air. Jaring bagian dalam akan memiliki 2 kekenduran yang berbeda. Sebagian besar jaring dalam kondisi tegang dan sebagian kecil lainnya memiliki kekenduran yang tinggi. Konstruksi trammel net demikian mengakibatkan kemampuan bagian bawah trammel net dalam menangkap organisme demersal jauh lebih tinggi dibandingkan dengan bagian atasnya. Oleh karena itu, perbaikan kekenduran trammel net sangat diperlukan agar setiap bagiannya memiliki kemampuan yang sama dalam menangkap organisme demersal. Penelitian dibagi atas 2 tahap, yaitu persiapan penelitian dan uji coba di lapang. Pengujian lapang dilakukan dengan mengoperasikan 3 trammel net perlakuan. Perlakuan pertama adalah kekenduran trammel net hanya pada 1 bagian (TK), perlakuan kedua dibagi menjadi 2 posisi (TP2) dan perlakuan ketiga terdiri atas 3 posisi (TP3). Ketiga trammel net, yaitu trammel net kontrol TK, TP2 dan TP3, diujicoba secara bersamaan di laut. Prosedur ujicoba mengikuti metode pengoperasian nelayan. Tujuannya adalah untuk menentukan komposisi hasil tangkapan trammel net dan menentukan konstruksi trammel net yang memberikan hasil tangkapan tertinggi. Trammel net dioperasikan selama 7 trip atau sebanyak 35 ulangan. Setiap trip berlangsung antara pukul 04.00-14.00 WIB. Seluruh hasil tangkapan disortir berdasarkan jenisnya, diidentifikasi dan diukur beratnya di atas perahu. Selanjutnya, data dianalisis menggunakan statistik deskriptif komparatif dan rancangan acak lengkap (RAL) untuk melihat pengaruh perbaikan posisi kekenduran trammel net terhadap hasil tangkapan. Analisis rancangan acak lengkap dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu uji kenormalan dan homogenitas. Jika data menyebar normal, maka data selanjutnya dianalisis dengan uji homogenitas, rancangan acak lengkap (RAL) dan uji lanjut BNT. Hasil tangkapan trammel net dibagi menjadi 2 kelompok, yaitu organisme demersal dan non demersal. Komposisi hasil tangkapan trammel net TK, TP2 dan TP3 adalah sama, yaitu 16 jenis organisme demersal dan 1 jenis organisme non demersal. Jumlah hasil tangkapan organisme demersal trammel net TK sebesar 211 individu dengan berat 7,31 kg dan 66 individu (772 g) organisme non demersal, TP2 sebanyak 540 individu (17,96 kg) organisme demersal dan 135 individu (1,63 kg) organisme non demersal, dan TP3 sebanyak 439 individu 19,82 kg organisme demersal dan 136 individu (1,64 kg) organisme non demersal. Hasil uji kenormalan Kolmogorov-Smirnov dan homogenitas menunjukkan bahwa data hasil tangkapan menyebar normal dan bersifat homogen. Hasil perhitungan 4 analisis statistik RAL mendapatkan Fhitung=18,63 atau lebih besar dari Ftabel=3,09 pada a=0,05. Ini berarti Ho ditolak. Dengan demikian, jumlah hasil tangkapan ketiga jaring perlakuan berbeda nyata. Pengujian dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (BNT). Hasilnya adalah ketiga jaring memiliki rata-rata hasil tangkapan yang berbeda. Hasil tangkapan terendah didapat oleh trammel net TK dengan rata-rata 7,91. TP 2 mendapatkan nilai rata-rata tertinggi sebesar 19,60, sedangkan TP 3 (16,60).
Keyword: kekenduran, organisme demersal, organisme non demersal, perairan Lontar, trammel net

Judul: Perbaikan Konstruksi Trammel Net: Upaya Meningkatkan Hasil Tangkapan Ikan Demersal.
Abstrak: Trammel net digunakan oleh nelayan untuk menangkap organisme demersal. Permasalahannya adalah hasil tangkapannya tidak optimal, karena sebagian besar organisme demersal hanya tertangkap pada bagian bawah jaring yang kendur. Selain itu, hasil tangkapannya juga sulit diambil. Penelitian perbaikan konstruksi trammel net dilakukan dengan melakukan uji coba penangkapan di perairan Lontar, Serang. Tiga konstruksi trammel net yang diujicoba, yaitu trammel net kontrol (TK), trammel net perlakuan 1 (TP1) dan trammel net perlakuan 2 (TP2). TK adalah trammel net yang memiliki 2 lembar jaring lapis luar dan kekendurannya menumpuk di bagian bawah. Selanjutnya TP1 adalah trammel net yang memiliki 1 lembar jaring lapis luar dan membentuk 1 kantong di bagian bawah, sedangkan TP2 memiliki 1 lembar jaring lapis luar dan membentuk 2 kantong. Hasil uji coba menunjukkan ketiga konstruksi trammel net menghasilkan 10 jenis organisme yang sama, yaitu udang putih (Penaeus merguiensis), udang mantis (Harpiosquilla raphidea), rajungan (Portunus pelagicus), gulamah (Argyrosomus amoyensis), ikan sebelah (Pseudorhombus arsius), baji-baji Platycephalus indicus, gerot-gerot (Pomadasys maculatus), pari (Himantura uarnak), petek (Leiognathus equulus), bilis (Thryssa hamiltonii). TP2 menangkap 1168 individu, atau lebih banyak 1.29 kali dibandingkan dengan TP1 (899 individu) dan 2.36 kali dibandingkan dengan TK (499 individu). Hasil uji statistik menggunakan anova dan uji BNT juga menunjukkan bahwa modifikasi konstruksi trammel net terbukti dapat meningkatkan jumlah hasil tangkapan (F39.99: α0.05).
Keyword: ikan demersal, kekenduran, konstruksi, trammel net

Judul: Sintesis Flavonol melalui 2’-Hidroksikalkon
Abstrak: Flavonol is a class of flavonoids commonly found in fruits and vegetables. Flavonol is very useful, especially in food sector and health. In this study, flavonol unsubstituted was successfully synthesized from an intermediate material 2’-hydroxychalcone. The 2’-hydroxychalcone was synthesized by Claisen-Schmidt condensation method between o-hydroxyacetophenone and benzaldehyde using 4 different catalysts, namely KOH 60%, solid pellet of KOH-grinding technique, BF3-Et2O, and NaH in DMF. The KOH 60% was the best catalyst, giving the highest yield (57%). Afterward, the flavonol was synthesized in 1-stage oxidation cyclization of o-hydroxyacetophenone using Algar-Flynn-Oyamada (AFO) reaction, giving 76%. The flavonol total yield from 2’-hydroxychalcone was 43%. All synthesized products were characterized by their melting points and their spectra. The success of the synthesis flavonol opens the way to synthesis of useful flavonol derivatives such as quercetin and kaempferol.
Keyword: