Judul: Uji Performansi Alat Pengering Energi Surya Efek Rumah Kaca (ERK) dengan Menggunakan Pemanas Tambahan untuk Pengeringan Biji Kakao
Abstrak: Tujuan percobaan ini yaitu untuk menentukan perfonnansi alat pengering tipe Efek Rumah Kaca dengan plastik UV sebagai bahan dinding dan arang sebagai bahan bakar tambahan pada pengeringan kakao. Penelitian ini dilaksanakan selama bulan Mei -: Juni 1999. Penelitian dilakukan di Perkebunan Cikasungka Bogor, Jawa Barat Bahan yang dikeringkan dalam penelitian ini adalah biji kakao basah yang telah difennentasi dan dipero!eh dari Perkebunan Cikasungka Bogor, Jawa Barat dan bahan bakar arang yang diperoleh dari Kecamatan Cigudeg. Sedangkan peralatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah termometer 110°C, timbangan 5 kg, timbangan digital, termos es pengukur radiasi surya, tungku, drying oven SS-204 D, anernomaster Kanomax 6011. Parameter yang diukur adalah intensitas radiasi suryaglobal., suhu., kelernbaban udara (RH), massa bahan, kadar air bahan.. waktu pangeringan, kebutahan eneIgi listrik, dan kebutahan arang. Untuk mengeringkan biji kakao pada percobaan 1, berat awal139,65 kg dengan ka 53,6 % bb menjadi 66 kg dengan k.a 5,5 % bb, mernerlukan waktu selama 52 jam. Pade percobaan 2, berat awal biji kakao 76 kg dengan ka 54,4 % bb menja"di 36,3 kg denganka 7,1 % bb,memerlukanwaktu32jam. Padepercobaan3, berat awal bijikakao 120 kg dengan ka 55,9 % bb metljadi 57,15 kg dengank. a 6,6 % bb, mernerlukan waktu 32 jam.
Keyword: 

Judul: Pengeringan kakao dengan energi surya menggunakan rak pengering dengan kolektor tipe efek rumah kaca
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) mendapatkan performansi dari alat pengering Efek Rumah Kaea (ERK) yang dimodifikasi dengan rak penge­ring bergetar untuk pengeringan kakao, (2) merumuskan model matematik un­tuk menghitw1g perubahan suhu, RH dan penurunan kadar air biji kakao se­lama pengeringan dan melakukan validasi dari model tersebut, (3) melakukan simulasi untuk kondisi cuaca dan sistem yang berbeda dari yang ada pada per­cobaan yang dilakukan dan (4) melakukan analisa kelayakan ekonomi dari alat pengering ERK dalam pengeringan kakao. Perubahan suhu, RH dan kadar air kakao diduga berdasarkan model­model yang meliputi persamaan-persamaan pindah panas dan massa, penyerap­an iradiasi surya pada bidang miring, pengeringan lapisan tipis kakao dan per­samaan-persamaan psikrometrik. Metode beda hingga dan eliminasi Gauss­Jordan digunakan dalam penyelesaian model-model tersebut dengan komputer. Bahan dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah biji kakao basil fermentasi yang dipeoleh dari PTPN VIII Cikasungka, Jawa Barat. Penelitian ini dilaksanakan dalam empat tahap, yakni pengukuran sifat termofisik biji kakao, pembuatan alat pengering dan rak, pengujian alat dan simulasi. Untuk pengukuran sifat termofisik dilakukan dalam lima tingkat suhu. Sedangkan un­tuk pengujian alat dilakukan tiga percobaan dengan massa awal, kadar air awal, kecepatan angin dan tebal tumpukan kakao yang berbeda. Hasil pengukuran tennofisik menunjukkan bahwa kisaran nilai K adalah 0.000938-0.002542 1/menit (model lempeng) dan 0.001397-0.004238 1/menit (model bola). Nilai Me berkisar antara 8.55-13.53 % b.k. (model lempeng) dan 1.39-10.59 %b.k. (model bola), sedangkan nilai D berkisar antara 8.92E- 09-2.71E-08 (model lempeng) dan 8.42E-09-2.28E-08 (model bola). Pengujian alat yang dilakukan menunjukkan bahwa rata-rata suhu ruang pengering ERK selama percobaan berkisar antara 44.8-46.9 °C dengan RH berkisar antara 39.4-42.9 %. Dengan kondisi demikian massa kakao sebanyak 133-228 kg dari kadar air awal 45.4-61.7 % b.b. dapat dikeringkan dengan kisaran waktu pengeringan 39-45 jam. Input energi yang berasal dari iradiasi surya berkisar antara 10.7-16.4 %. Efisiensi total sistem dengan iradiasi ber­kisar antara 8.61-19.03 %, sedangkan tanpa iradiasi berkisar antara 10.3-21.47 %. Koe:fisien determinasi (COD) antara model yang digunakan untuk men­duga suhu ruang, suhu pelat, RH dan kadar air dengan hasil pengukuran secara berturut-turut menunjukkan nilai-nilai 0.83, 0.89, 0.76 dan 0.97, dengan per­sentasi simpangan mutlak (APD) 3.5, 6.6, 12.8 dan 15.4 %. Hasil simulasi untuk hari cerah menunjukkan bahwa dengan laju aliran massa 0.1 kg/detik dan tanpa penggunaan bahan bakar pengeringan berlangsung selama 42 jam. Biaya pokok pengeringan dengan alat pengering ini adalah sebesar Rp. 237.21kg.
Keyword: Energy surya

Judul: Quantitative Trait Loci Mapping for Trait in Categorical Scale
Abstrak: Genes or regions on chromosome underlying a quantitative trait are called Quantitative Trait Loci (QTL). Characterizing genes controlling quantitative trait on their position in chromosome and their effect on trait is through a process called QTL mapping. In estimating the QTL position and its effect, QTL mapping basically utilize the association between QTL and DNA markers. However, many important traits are obtained in categorical scale, such as resistance from certain disease. From a theoretical point of view, QTL mapping method assuming continuous trait could not be applied to categorical trait. This research was focusing on the assessment of the performance of Maximum Likelihood (ML) and Regression (REG) approach employed in QTL mapping as well as the performance of Lander and Botstein (LB) and Piepho method in determining critical value in testing the existence of QTL for binary and ordinal trait by means of simulation study. The simulation study to evaluate the performance of ML and REG approach was conducted by taking into account several factors that may affecting the performance of both approaches. The factors are: (1) marker density; (2) QTL effect; (3) sample size; (4) shape of phenotypic distribution; (5) number of categories; and (6) number of QTL. Moreover, the simulation study for evaluating LB and Piepho method in determining critical value was conducted by generating distribution of the test statistic under null hypothesis. From simulation study, it was obtained that LB and Piepho method showing similar performance in determining critical value in testing the existence of QTL for binary and ordinal trait. The simulation study also indicating that both methods could be used in determining critical value in QTL mapping analysis for binary trait as well as for ordinal trait if the REG approach is used but not if ML approach is used due to their poor performance. In assessing the performance of ML and REG approach in QTL mapping analysis for binary trait, the two approaches showing comparable performance; whereas for ordinal trait REG approach showing poor performance compared with ML approach in estimating thresholds. As a result, in QTL mapping analysis, ML and REG approach could be used when dealing with binary trait, whereas ML approach is suggested when dealing with ordinal trait.
Keyword: