Judul: Analisis desain fungsional dan kondisi lingkungan mikro pada gudang beras: studi kasus gudang Bulog Dramaga-Bogor
Abstrak: Bulog merupakan salah satu lembaga pangan yang diberi tugas pemerintah untuk menangani masalah pasca produksi, khususnya dalam bidang harga, pemasaran, dan distribusi. Dalam bidang distribusi Bulog melakukan aktivitas pengiriman dan penyimpanan beras. Salah satu jenis gudang Bulog yang digunakan untuk menyimpan beras adalah Gudang Bulog Baru (GBB). Pada penelitian ini dilakukan analisa terhadap desain fungsional dan kondisi lingkungan mikro GBB. Penelitian dilaksanakan di Gudang Bulog Dramaga-Bogor dan Laboratorium Lingkungan dan Bangunan Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian IPB pada bulan Agustus hingga November 2010. Parameter desain bangunan yang diamati antara lain ukuran bangunan, bahan konstrusi, dan desain fungsional bagian-bagian bangunan GBB. Parameter lingkungan mikro yang diukur antara lain suhu, kelembaban relative (RH), intensitas cahaya, dan kecepatan udara/angin.
Keyword: 

Judul: Analisis efisiensi pemasaran melaui Bulog dan non bulog
Abstrak: Dalam hierarki kebutuhan manusia seperti yang diungkapkan Maslow, pangan, sandang dan papan berada pada lapisan paling dasar. Salah satu komoditas pangan yang sangat penting bagi masyarakat maupun pemerintah Indonesia adalah beras. Jika peningkatan kebutuhan beras tidak diantisipasi dari awal, begitu juga masalah pendistribusiannya, maka akan mengakibatkan terjadi kekurangan pasokan beras dan kenaikan harga beras yang cukup tinggi, dan hal ini sangat potensial dalam menimbulkan kerawanan pangan. Ketika krisis ekonomi melanda Indonesia sejak tahun 1997, harga-harga kebutuhan pokok meningkat tajam, termasuk juga beras. Meningkatnya harga beras disertai dengan kelangkaan pasokan beras di pasar, sebagian tanggung jawabnya tidak bisa dilepaskan dari Bulog yang ditunjuk pemerintah sebagai badan stabilisasi pasokan dan harga beras. Salah satu penyebab terjadinya kenaikan harga dan kelangkaan pasokan adalah masalah pendistribusian. Sebagai studi kasus dipilih daerah Kabupaten Karawang yang merupakan sentra produksi utama padi di Jawa Barat, selain itu juga memiliki volume pengadaan beras dalam negeri yang cukup besar. Penelitian ini bertujuan: (1) mengetahui saluran pemasaran yang terdapat dalam pemasaran komoditas beras di lokasi penelitian, serta lembaga-lembaga apa saja yang terlibat di dalamnya; (2) menganalisis struktur dan perilaku pasar dalam pemasaran komoditas beras; (3)menganalisis margin pemasaran diantara lembaga- lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran beras serta fungsi-fungsi yang dilakukan oleh setiap lembaga pemasaran; (4) menganalisis efisiensi pemasaran beras yang dilakukan oleh Bulog/Sub Dolog dan Non Bulog dilihat dari margin pemasaran serta indeks keterpaduan pasarnya.
Keyword: Agricultural economics, Finance, Bulog

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: