Judul: Keanekaragaman dan Kelimpahan Anggrek di Kaki Gunung Liangpran Kalimantan Timur
Abstrak: Anggrek (Orchidaceae) merupakan suku terbesar kedua dari tumbuhan berbunga setelah Asteraceae. Suku Orchidaceae memiliki ciri bunga dengan perhiasan bunga terdiri atas tiga daun kelopak (sepal) dan tiga daun mahkota (petal), daun mahkota bagian tengah termodifikasi menjadi bibir bunga (labellum), serta memiliki polinaria dengan 1 sampai 8 polinia. Anggrek memiliki persebaran yang sangat luas di dunia, salah satu kawasan persebarannya adalah Pulau Borneo yang diperkirakan terdapat 2 500 sampai 3 000 jenis anggrek. Namun demikian, luasan habitat anggrek di Borneo terus berkurang karena alih fungsi hutan, sementara itu data flora anggrek di Borneo, khususnya Wilayah Kalimantan, masih belum banyak diungkapkan. Penelitian ini bertujuan menginventarisasi keanekaragaman dan menganalisis kelimpahan jenis anggrek, serta menganilisis faktor lingkungan yang berkorelasi terhadap kelimpahan jenis anggrek di kaki Gunung Liangpran Kalimantan Timur. Penelitian ini juga bertujuan untuk melihat jenis inang anggrek epifit, ciri-ciri inang dan persebaran anggrek pada inang. Gunung ini berada dalam kawasan konservasi Heart of Borneo dan memiliki puncak tertinggi di antara puncak gunung-gunung di Kalimantan Timur. Penelitian ini menggunakan metode jelajah (eksplorasi) untuk menginventarisasi jenis-jenis anggrek dan metode petak contoh untuk mengumpulkan data kelimpahan jenis. Tiga petak contoh berukuran 1 000 m × 20 m untuk anggrek epifit dan tujuh petak contoh berukuran 5 m × 5 m untuk anggrek terestrial yang ditempatkan secara purposive pada jalur eksplorasi. Jenis yang ditemukan dikoleksi dan dibuat spesimen herbarium kering. Spesimen herbarium disimpan di Herbarium Bogoriense, LIPI. Hasil eskplorasi disajikan dalam daftar jenis yang dilengkapi kunci identifikasi dan deskripsi berdasarkan ciri morfologi. Data kelimpahan jenis dianalisis untuk menggambarkan karakter komunitas anggrek berdasarkan proporsi kelimpahan jenis (PRi), indeks keanekaragaman Shannon-Wiener (H'), indeks keseragaman atau kemerataan (E), dan indeks dominansi (C). Hubungan faktor lingkungan terhadap kelimpahan anggrek di habitat dianalisis mengunakan perangkat lunak Canoco for Windows 4.5. Anggrek epifit dan terestrial dianalisis secara terpisah. Keanekaragaman anggrek yang ditemukan di kaki Gunung Liangpran terdiri atas 6 jenis anggrek terestrial dan 11 jenis anggrek epifit. Hasil penelitian di kaki Gunung Liangpran ini melaporkan informasi baru persebaran satu jenis anggrek untuk flora anggrek Kalimantan (Crepidium micranthum) dan dua jenis anggrek rekaman baru untuk flora anggrek Borneo, yaitu Habenaria salaccensis dan Dendrobium roseatum. Komunitas anggrek epifit di lokasi penelitian menunjukkan keanekaragaman yang rendah (H' = 2.14) dengan tingkat dominansi jenis yang rendah (C = 0.16), perbedaan kelimpahan antar jenis rendah (E = 0.81). Kelimpahan relatif tertinggi hanya 23.53 % dan dijumpai pada dua jenis, yaitu Coelogyne asperata dan Agrostophyllum stipulatum. Pohon inang anggrek terdiri atas sembilan jenis pohon yang termasuk dalam lima suku. Pohon inang memiliki ciri tekstur kulit batang yang agak kasar sampai kasar dan ketebalan kulit 0.5–1.5 cm. Persebaran jenis anggrek pada pohon inang tersebar mulai dari zona II–V. Kelimpahan anggrek tinggi terdapat pada zona ke III–V (percabangan pertama sampai percabangan terluar), sedangkan pada zona ke-II (batang bebas cabang dari 3 meter di atas permukaan tanah sampai batas cabang pertama) hanya ditumbuhi sedikit anggrek. Hasil analisis ordinasi CCA (Canonical Correspondence Analysis) menunjukkan korelasi positif antara kelimpahan sepuluh jenis anggrek epifit dengan faktor lingkungan. Jenis Trichotosia vestita, Grammathophyllum sp., dan Dendrobium hosei berkorelasi positif dengan ketebalan kulit pohon inang, diameter batang inang, ketinggian pohon
Keyword: anggrek borneo, anggrek epifit, anggrek terestrial, inang anggrek, orchidaceae

Judul: Keanekaragaman Spesies Tumbuhan Paku Epifit Dan Pohon Inangnya Di Kawasan Hutan Gunung Bunder Taman Nasional Gunung Halimun Salak (Tnghs) Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Tumbuhan paku epifit merupakan tumbuhan paku yang memiliki sistem perakaran menempel pada kulit pohon inang, namun tidak merusak pohon inangnya. Hutan Gunung Bunder termasuk ke dalam kawasan konservasi alam Taman Nasional Gunung Halimun Salak (TNGHS) dengan spesies pohon yang sangat beragam dan kondisi lingkungan yang lembab, sehingga memungkinkan ditemukannya jenis tumbuhan paku epifit yang beragam. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi keanekaragaman spesies paku epifit dengan pohon inangnya, mempelajari asosiasi antara spesies tumbuhan paku epifit dan menganalisis faktor lingkungan yang mempengaruhi keanekaragaman spesies tumbuhan paku epifit di kawasan hutan Gunung Bunder TNGHS. Penelitian dilakukan dengan mengumpulkan spesimen tumbuhan paku epifit dan mencatat kondisi lingkungan pada setiap lokasi pengamatan. Faktor yang mempengaruhi keberadaan tumbuhan paku dianalisis menggunakan analisis Regresi dan Canonical Component Analysis (CCA). Sebanyak 20 spesies tumbuhan paku epifit dan 8 spesies pohon inang telah ditemukan. Jenis tumbuhan paku yang dominan ialah Nephrolepis biserrata (48.80%) dan Goniophlebium persicifolium (33.18%). Spesies pohon inang yang dominan dihuni oleh paku epifit ialah pohon Altingia excelsa. Keanekaragaman spesies paku epifit tergolong sedang (H’= 2.05) dengan asosiasi antara spesies berkorelasi positif pada sebagian besar paku epifit. Faktor ekologi yang mempengaruhi keanekaragaman tumbuhan paku epifit ialah kelembapan udara, kecepatan angin, intensitas cahaya, komposisi vegetasi hutan, dan ketinggian tempat.
Keyword: tumbuhan paku epifit, pohon inang, keanekaragaman spesies, hutan Gunung Bunder TNGHS

Judul: Desain Instrumen Pengontrol Otomatis Pasteurisasi Susu
Abstrak: Pasteurisasi merupakan salah satu cara pengawetan ter- hadap susu segar sebelum disimpan pada suhu rendah atau langsung dikonsumsi. Caranya adalah dengan memanaskan sam- pai mencapai suhu minimal 62.8 atau 71.7 °C yang diperta- hankan tetap selama 1800 atau 15 detik. Kombinasi suhu dan waktu dapat dipilih sesuai dengan kemampuan alat. Makin tinggi suhu yang dipilih makin pendek waktunya. Melalui proses pasteurisasi, rasa dan aroma susu tidak berubah dan seluruh bakteri penyebab penyakit (bakteri pa- togen) musnah. Berdasarkan kombinasi suhu-waktu, pasterisasi susu di- bedakan atas tiga metoda, yaitu metoda waktu lama (long hold), temperatur tinggi waktu pendek (HTST) dan temperatur tinggi (UHT). Suhu pasteurisasi dengan metoda waktu lama minimal 62.8 °C yang dipertahankan tetap selama paling se- dikit 1800 detik. Sedang HTST suhu minimalnya adalah 71.7 °C dengan waktu 15 detik atau lebih lama. Pada UHT waktu yang diperlukan adalah dua detik atau lebih singkat dengan suhu 87.8 - 132.2 °C. Pemakaian kombinasi suhu-waktu yang melebih dari ke- tentuan minimalnya akan mempengaruhi rasa, aroma, komposisi ...
Keyword: