Judul: Penggunaan ampas tahu dengan gambir sebagai pelindung degradasi protein untuk bahan baku pellet ransum komplit ditinjau berdasarkan metabolisme dan populasi mikroba rumen
Abstrak: Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui manfaat penggunaan ampas tahu dengan gambir sebagai pelindung degradasi protein untuk bahan baku pellet ransum komplit ditinjau berdasarkan metabolisme dan populasi mikroba rumen telah dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Lama penelitian 36 hari, yaitu mulai tanggal 17 Oktober sampai 22 Nopember 1990. Penelitian menggunakan empat macam ransum dengan sumber protein yang berbeda sebagai perlakuan, masing-masing berturut-turut; tepung ikan, B = ampas tahu, C = dilindungi dengan gambir dan D ampas ampas tahu dengan gambir yang dikombinasikan dengan urea. tahu A = yang dilindungi Ransum A dan B masing-masing berfungsi sebagai kontrol positip dan negatif, sedang D disusun untuk ransum menghindari terjadinya kekurangan NH3 sebagai akibat perlindungan yang berlebihan dari gambir. Perlindungan protein ampas dilakukan dengan suspensi gambir. mencampurkan cara ampas tahu tahu dengan Jumlah gambir yang direaksikan sebanyak 8 persen dari kandungan protein ampas tahu, lalu dibiarkan selama 12 jam pada suhu kamar. Bahan-bahan ransum lainnya adalah: rumput gajah, jagung, onggok, minyak kelapa, dan campuran mineral. Keempat ransum disusun menurut patokan NRC (1984) untuk domba bobot badan 20-30 kg dan untuk pertambahan bobot badan per hari 250-300 g, yaitu TDN 71 persen dan Protein 16.9 persen. Keempat ransum tersebut dibuat dalam bentuk pellet dan diberikan pada empat ekor domba jantan (tiga ekor berfistula di rumennya dan satu ekor tanpa fistula) dengan bobot badan rata-rata 21.75 kg. Rancangan percobaan yang digunakan adalah bujur sangkar Youden dengan empat perlakuan (sumber protein yang berbeda dengan tiga periode pengamatan. Setiap periode berlangsung selama 12 hari, yang terbagi menjadi 10 hari masa adaptasi dan dua hari masa pengumpulan data. Pengambilan cairan rumen domba dilakukan pada saat pengumpulan data (dua hari berturut-turut) sebelum makan...
Keyword: 

Judul: Perlindungan protein ampas tahu dengan gambir dari degradasi dalam rumen dan efek perpaduannya dengan beberapa sumber energi
Abstrak: Penelitian ini merupakan tindak lanjut dari kegiatan penelitian sebelumnya dengan mengupayakan limbah ampas tahu yang telah dilindungi gambir agar terhindar dari degradasi dalam rumen. Ransum dengan protein tinggi tetapi tidak diimbangi dengan sumber energi yang cukup akan mengakibatkan perombakan protein, sehingga dalam peneli- tian ini dipadukan dua bahan makanan utama yaitu sumber protein ampas tahu yang dilindungi gambir serta slyp sebagai sumber energi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat manfaat per- lindungan protein ampas tahu dengan gambir dari degradasi dalam rumen, dan membandingkan kualitas nutrisi slyp dengan jagung sebagai pakan sumber energi, serta melihat perpaduan antara sumber protein dan sumber energi tersebut ditinjau dari aspek konsumsi nitrogen (N), kecernaan protein dan neraca nitrogen (N) dari ransum. Penelitian dilakukan di laboratorium Ilmu Nutrisi Ternak, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dari bulan Juli sampai September 1993. Faktor yang ditelaah adalah sumber energi yaitu slyp dan jagung sebagai faktor I, sedangkan faktor II adalah sumber protein yaitu ampas tahu yang dilindungi gambir (ATDL) dan ampas tahu yang tidak dilindungi gambir (ATTDL), sehingga menghasilkan empat macam kombinasi ransum sebagai perlakuan. Ransum A = Slyp + ATDL, B Slyp ATTDL, C = Jagung + ATDL dan D Jagung + ATTDL. = Penelitian ini merupakan percobaan faktorial 2 x 2 dalam Bujur Sangkar Latin 4 x 4. Empat ekor domba jantan dianggap sebagai lajur, empat periode sebagai baris serta empat ransum (A,B,C,D) sebagai perlakuan. Hasil analisis laboratorium menunjukkan bahwa keempat ransum mempunyai komposisi zat makanan yang hampir sama dan keempat ransum mempunyai kandungan protein yang lebih rendah daripada kebutuhan NRC (1985)....
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: