Judul: Pengaruh Bubur Rumput Laut Sargassum polycystum dalam Menghambat Kemunduran Mutu Ikan Nila (Oreochromis niloticus).
Abstrak: Ikan nila merupakan ikan air tawar dengan kandungan protein yaitu 17.5%. Protein daging ikan sangat cepat terdegradasi jika tidak segera dilakukan pengolahan dan penanganan. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan proporsi terbaik bubur rumput laut dalam menghambat kemunduran mutu ikan nila. Proporsi bubur rumput laut yang digunakan yaitu 0, 12.5, 25, 50%. Parameter uji meliputi organoleptik, derajat keasaman, total mikroba, dan total volatile base. Penelitian ini meliputi preparasi sampel, analisis fitokimia, pembuatan proporsi bubur rumput laut, serta penentuan proporsi terbaik bubur rumput laut. Penelitian dilakukan pada suhu ruang dan dilakukan sebanyak dua kali ulangan. Hasil fitokimia ekstrak metanol S. polycystum terdapat senyawa alkaloid pada pereaksi Wagner dan Dragendorff, steroid, flavonoid, fenol, dan tanin. Proporsi bubur rumput laut 25% merupakan perlakuan terbaik dalam mempertahankan mutu ikan nila hingga waktu penyimpanan jam ke-6. Semakin lama waktu penyimpanan maka ikan nila semakin mengalami kemunduran mutu.
Keyword: fitokimia, proporsi, waktu penyimpanan

Judul: Pemanfaatan Rumput Laut Sargassum sp. Sebagai Bahan Baku Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Nilem Osteochilus hasselti
Abstrak: Sargassum sp. merupakan jenis rumput laut coklat (Phaeophyta) yang memiliki kelimpahan yang sangat tinggi dan terdapat di sebagian besar wilayah Indonesia. Sargassum sp. memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pakan ikan, salah satunya ikan nilem (Osteochilus hasselti). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemanfaatan Sargassum sp. sebagai bahan baku pakan terhadap kinerja pertumbuhan dan sintasan ikan nilem. Perlakuan yang diujikan ialah penambahan Sargassum sp. dengan dosis berbeda dalam pakan yaitu 0%, 3%, 6%, 9% dan 12% yang diberikan secara at satiation dan dipelihara selama 45 hari. Hasil menunjukkan bahwa penambahan Sargassum sp. sebanyak 3% mampu memberikan performa pertumbuhan yang lebih baik dengan nilai bobot akhir 184,73 g, jumlah konsumsi pakan 169,87 g, rasio konversi pakan 1,97, laju pertumbuhan spesifik 1,41%, rasio efisiensi protein 1,82, kecernaan protein 92,35%, kecernaan energi 82,26%, kecernaan total 65,94%, indeks hepatosomatik 0,54% dan sintasan 100%. Penambahan Sargassum sp. ke dalam pakan ikan nilem sebanyak 3% mampu memberikan performa pertumbuhan dan nilai sintasan yang baik.
Keyword: Ikan nilem, kecernaan, kinerja pertumbuhan, Sargassum sp.

Judul: Graphology Analysis Based on Letter a and t Using Perceptron.
Abstrak: Graphology or handwriting analysis is a method of identifying, analyzing, evaluating, and understanding personality through the strokes and patterns revealed by handwriting. A person who can analyze handwriting is called a graphologist. A graphologists can be subjective in their assesments different graphologist can have different analysis of the same handwriting. Therefore, a computer technology may help to minimize the subjectivity. This research used perceptron to analyze personality based on handwriting. Perceptron is one method of neural network. This research analyze two letters to letter a and t image. Letter a are represented by 135 images, consisting of 81 images as training data and 54 images as testing data. There are 150 images used for t images, consisting of 90 images as training data and 60 images as testing data.There are 5 experiments consisting of 2 experiments for letter a and 3 experiments for letter t. The result is the character of each class letter a and t where each parameters there are 3 classes. The accuracy of letter t and letter a was 55% and 88.89% respectively.
Keyword: