Judul: Strategi Rehabilitasi Terumbu Karang Untuk Pengembangan Wisata Bahari Di Pulau Mapur, Kabupaten Bintan, Kepulauan Riau
Abstrak: Wilayah pesisir Kabupaten Riau Kepulauan memiliki potensi kekayaan akan sumberdaya bawah laut yang sangat tinggi. Wilayah ini merupakan daerah yang memiliki keunikan, yang di bentuk oleh gugus pulau-pulau besar dan kecil serta memiliki kawasan laut lebih 70 persen dari luas keseluruhan wilayahnya Potensi dan keragarnan sumberdaya alarn di wilayah perairan ini dimanfaatkan untuk berbagai aktifitas seperti perikanan dan wisata bahari namun pemanfaatannya belum dilakukan secara optimal. Salah satu daerah yang memiliki potensi untuk pengembangan wisata bahari adalah Pulau Mapur.
Keyword: 

Judul: Strategi Pengembangan Wisata di Pulau Bawean Kabupaten Gersik
Abstrak: Pulau Bawean memiliki objek wisata potensial yang tersebar di darat dan di laut. Di dalamnya terdapat cagar alam dan suaka margasatwa serta Rusa Bawean (Axis kuhlii) yang merupakan spesies endemic pulau tersebut. Pengembangan bawean sebagai tujuan wisata untuk meningkatkan ekonomi lokal dan untuk mengurangi ancaman terhadap sumberdaya alam yang ada di Pulau Bawean. Penelitian tentang studi pengembangan wisata di Pulau Bawean dilakukan dengan tujuan sebagai berikut:(a) Mengidentifikasi objek dan daya tarik wisata yang terdapat di Pulau Bawean, (b) Menyusun rencana pengembangan wisata di Pulau Bawean. Pengambilan data yang dilakukan meliputi sumberdaya alam dan budaya, pengelola, masyarakat, karakteristik pengunjung dan pendukung. Metode pengambilan data menggunakan tiga metode yaitu studi pustaka, observasi lapang dan wawancara. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats) analysis, AHP (Analytical Hierarchy Process) dan Deskriptif. Nilai analisis SWOT menunjukkan: kekuatan 2,530; kelemahan 0,773; peluang 1,15; ancaman 1,89; sehingga melalui proses perhitungan faktor internal dan eksternal, maka wisata pulau bawean berada pada kuadran dua yaitu pada posisi antara kekuatan dan ancaman. AHP menunjukkan nilai dari masing-masing dukungan sebagai berikut: masyarakat 0,438; pemerintah daerah 0,384; sarana dan prasaran 0,095; pengunjung 0,04; dan pemerintah provinsi dan swasta 0,043. Sehingga jika dilakukan perhitungan untuk menentukan skala prioritas diperoleh nilai sebagai berikut: penangkaran rusa 0,206; danau kastoba 0,220; pantai slayar 0,097; pantai pasir putih 0,114; pulau gilidan noko 0,233; air terjun 0,076; air panas 0,054. Strategi untuk mengembangkan Pulau Bawean sebagai tujuan wisata adalah dengan menggunakan seluruh sumberdaya potential bawean sebagai objek wisata, memperkuat kerjasama diantara stakeholder dan meningkatkan kualitas fasilitas wisata. Prioritas tertinggi pengembangan objek wisata bawean adalah Pulau Gili dan Noko.
Keyword: 

Judul: Effects of Particle Shapes on Temperature Distribution under Static Ohmic Heating.
Abstrak: The ohmic heating is defined as a process wherein an alternating electrical current is passed through materials resulting in the heat generation inside the product. The excellence of ohmic heating in comparison with other thermal processing is its energy efficiency and ohmic heating could keeping nutritional as well quality attribute of food via blanching, sterilization, pasteurization, extraction, fermentation, and evaporation. Nevertheless, in ohmic heating process, the electrical conductivity of product is a key parameter. The worst case in the ohmic heating of multiphase product could be occurred when the solid phase has very lower or very high electrical conductivity than the liquid. This study aims to reveal the temperature distribution and the heating rate properties of solid and liquid phase as affected by particle shape and its orientation to the electric field. Experiments were conducted with salt solution 1% and carrot that blanched in salt solution 6%. Blanching process was conducted in order to increase the electrical conductivity of carrot close to the salt solution 1%. Ohmic heating was applied to the sample using static cell (4.90 cm diameter and 6.00 cm in length of sample area) at constant voltage gradient (40 V). Each experiment was conducted in triplicate. It was observed that the different particle shape and orientation provide the different heating rate properties. The slice particle had the fastest heating rate. Moreover the perpendicular orientation was heated faster than parallel orientation. The parallel cylindrical shape provides the slowest heating rate. This shape possibly induced the worst-case condition and could be used as sufficiency heat parameter. The heating pattern of each solid and liquid were simulated using COMSOL modeling software. The predicted temperature values were in good agreement with the experimental data with the maximum prediction error of 3 °C.
Keyword: particle orientation, particle shape, electrical conductivity, ohmic heating