Judul: Produksi dan Pemasaran Ikan Segar Beku Olem PT Tirta Raya Mina (Persero) PEkalongan -Jawa Tengah
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kegiatan pemasaran yang dilakukan oleh PT Tirta Daya Mina (Persero) Pekalongan, berdasarkan asal produk yang dipasarkannya, baik dari hasil tangkap sendiri maupun pembelian-pembelian di luar Pulau Jawa, TPI dan tempat-tempat lain. Selain itu bertujuan pula untuk mengetahui peranan perusahaan di dalam ikut meningkatkan pendapatan nelayan.
Keyword: 

Judul: Aspek-aspek pengendalian mutu dalam pemasaran ikan segar hasil tangkapan purse-seine PT.Tirta raya mina, perkalongan-jawa tengah
Abstrak: Mengingat hasil-hasil perikanan merupakan bahan ma- kanan yang cepat mengalami kemunduran mutu, peningkatan produksi berarti pula akan melibatkan sektor usaha lain- nya, seperti sektor usaha pengendalian mutu dan pemasar- an. Untuk itu maka tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kegiatan penanganan yang dilakukan PT. Tirta Raya Mina terhadap ikan-ikan hasil tangkapan Purse-seine dan mengetahui sampai sejauh mana mutu yang dihasilkan- nya, serta sekaligus mengetahui sistim pemasarannya. PT. Tirta Raya Mina (Persero) mempunyai 50 unit ka- pal penangkapan ikan Purse-seine berbobot 60 GT dengan palkah yang dilengkapi mesin pendingin. Pada proses pe- nyimpanan ikan di dalam palkah ini, ada tiga cara yang dipakai, yaitu sistim blong, trays dan sistim curah. Sedangkan dalam proses pemasaran ikan, PT. Tirta Raya Mi- na bergerak dibidang industri refrigerasi hasil perikan- an, yaitu dengan sistim rantai dingin (cold chain system). Sarana-sarana yang dimiliki PT. Tirta Raya Mina dalam me- nunjang sistim pemasaran ini adalah ruangan pembeku atau freezing room berkapasitas 20 ton, gudang pendingin atau cold storage kapasitas 600 ton, ruang pendingin (chilling room) berkapasitas 200 ton, pabrik es (ice making) berka- pasitas produksi 100 ton per hari, 14 buah truk pendingin (refrigerated truck) berkapasitas 5 ton, 8 buah truk ber- insulasi (insulated truck) kapasitas 2 ton dan sarana sarana lainnya. Dalam usaha penyediaan ikan secara kontinu, selain melakukan operasi penengkapan sendiri, PT. Tirta Raya Mina juga melakukan pembelian ikan segar ke TPI Pekalongan, TPI Batang, TPI Tegal dan tempat-tempat lainnya seperti Sorong, Banjarmasin, Kendari, Bali dan Sidoarjo. Pembelian ikan ini biasa dilakukan pada waktu musim ikan. Setelah melalui proses pembekuan dan penyimpanan beku, ikan-ikan tersebut kemudian siap untuk dipasarkan terutama pada saat tidak musim ikan atau ke daerah-daerah pemasaran yang tidak mengenal musim. Adapun tahap-tahap pengolahan ikan ini adalah penimbangan, pencucian, sortasi, pembekuan, penggelasan dan penyimpanan di dalam cold storage. Dari hasil percobaan, berat ikan sejak disortir sampai penyimpanannya di dalam cold storage selama 2-3 hari, mengalami penyusutan berat sebesar 3,28 %. Nilai kesegaran rata-rata yang diperoleh berdasarkan pengujian secara organoleptik, menunjukan penurunan, yaitu 45,28 di tempat pendaratan ikan, menjadi 44,25 di TPI Pekalongan. dan 43,43 di tempat pengolahan PT. Tirta Raya Mina…dst
Keyword: 

Judul: Comparison of HIV Model with and without Time Delay
Abstrak: Acquired immunodeficiency syndrome (AIDS) is the reduction of the human immune system. AIDS is caused by human immunodeficiency virus (HIV). No medicine has been found for this desease until recently. An AIDS therapy is usually performed with highly active antiretroviral therapy, namely reverse transcriptase inhibitors, protease inhibitors and combination of both. Various models have been developed to explain the immune system of patients with AIDS, namely the HIV, response and the time delay model. This paper discusses the comparison between the dynamics of the HIV virus, the dynamic response of protease inhibitors and dynamics of time delay. The dynamics model of HIV is influenced by the level of white blood cells produced and the rate of its death. Dynamics of protease inhibitors on the response and the time delay model is influenced by the death rate of infected white blood cells and the failure rate of treatment.
Keyword: