Judul: Potensi Pemanfaatan Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) sebagai Ingredien Pangan Fungsional Pencegah Kanker Kolon.
Abstrak: Buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) merupakan rempah dengan flavor unik yang tumbuh di Sumatera Utara, sering digunakan sebagai bumbu masakan tradisional dan dikenal oleh masyarakat setempat memiliki khasiat bagi kesehatan. Berbagai studi menunjukkan potensi andaliman sebagai ingredien pangan fungsional. Potensi buah andaliman belum terdokumentasikan dan termanfaatkan dengan memadai sehingga dikhawatirkan dapat mengakibatkan penggerusan biodiversitas tanaman lokal Indonesia. Pada penelitian ini dilakukan penelusuran potensi buah andaliman di tiga kabupaten penghasil andaliman terbesar di Sumatera Utara, yaitu Dairi, Tobasa, dan Simalungun. Tiga varietas andaliman yaitu varietas Simanuk, Sihorbo, dan Simangkok dapat diidentifikasi. Ketiga varietas ini memiliki morfologi buah, perdu, dan aroma buah yang berbeda. Pemanfaatan andaliman yang dilakukan di tingkat petani masih sebatas dijual segar ke pengumpul yang selanjutnya didistribusikan ke Medan, Pekanbaru, dan Jakarta. Pengujian bioaktivitas ekstrak andaliman, baik yang diperoleh dari andaliman segar maupun olahan, dengan menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test dilakukan sebagai uji pendahuluan screening ekstrak yang digunakan pada analisis berikutnya. Sampel andaliman varietas Simanuk asal Dairi sebanyak tiga sampel mewakili setiap perlakuan pengolahan awal terpilih dari 18 jenis sampel yang diuji. Uji bioaktivitas secara in vitro dilakukan terhadap sel kanker kolon HCT-116, WiDr, dan sel Vero sebagai pembanding dengan menggunakan analisis 3-(4,5- dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT). Tahapan ini untuk membuktikan kemampuan andaliman dalam menghambat proliferasi sel kanker kolon sehingga dapat mendukung hipotesis bahwa buah andaliman dapat membantu mencegah penyakit degeneratif kanker kolon. Ekstrak etanol dari sampel dengan perlakuan pengeringan oven memiliki nilai bioaktivitas tertinggi di antara ketiga sampel uji dengan IC50 95.63 dan 94.64 μg/mL, masing-masing untuk sel WiDr dan HCT-116. Mekanisme yang mendasari penghambatan sel kanker kolon ini dipelajari melalui ekspresi gen Bcl-2 dan Bax sebagai gen penanda anti-apoptosis dan pro-apoptosis, serta ekspresi gen Ki-67 sebagai penanda aktivitas proliferasi sel menggunakan instrumen Real Time Polymerase Chain Reaction. Peran apoptosis sebagai salah satu mekanisme yang mendasari penghambatan pada sel kanker kolon WiDr dan HCT-116 yang diuji terkonfirmasi dengan diperolehnya rasio Bax dan Bcl-2 lebih dari 1 (Bax/Bcl-2 >1) pada perlakuan ekstrak andaliman dimulai dari konsentrasi setengah IC50 (½D), masing-masing sebesar 47.81 dan 47.41 μg/mL untuk sel WiDr dan HCT-116. Akan tetapi, ekspresi apoptosis ini tidak linier dengan dosis perlakuan. Pada ½D ekspresi gen apoptosis Bax maupun rasio Bax/Bcl-2 lebih tinggi dibandingkan 1D dan 2D. Pewarnaan Hoechst pada sel WiDr juga menunjukkan ciri apoptosis pada perlakuan 1D dan ½D. Ekspresi gen penanda proliferasi Ki-67 pada sel WiDr menunjukkan fenomena yang sejalan, konsentrasi perlakuan ½D memberikan ekspresi yang paling rendah. Fenomena serupa tidak terjadi pada sel HCT-116. Perbedaan ekspresi pada kedua jenis sel ini diduga akibat iii perbedaan stadium asal kedua sel kanker kolon yang menyebabkan perbedaan histologis dan jalur mutasi. Pada tahap terakhir penelitian dipelajari kemampuan ekstrak andaliman dalam menghambat disfungsi intestinal barrier dengan menggunakan monolayer sel Caco-2 yang terdiferensiasi dan telah distimulasi oleh sitokin inflamasi. Mekanisme ekstrak andaliman dalam mempengaruhi permeabilitas saluran cerna secara fisik dapat dipelajari dapat dipelajari dengan menggunakan model ini. Peningkatan permeabilitas dapat mempengaruhi translokasi endotoksin dan komponen pro-inflamasi dalam saluran cerna yang menyebabkan penyakit kronis, salah satunya adalah penyakit kanker kolon. Ekstrak etil asetat dan etanol andaliman kering pada konsentrasi 380 μg/mL terbukti dapat menghambat disfungsi
Keyword: andaliman, WiDr, HCT-116, Caco-2, kanker kolon, ingredien fungsional

Judul: Potensi Imunostimulan Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) Dengan Pendekatan Teknologi Nanopartikel Pada Puyuh
Abstrak: Antibiotic Growth Promoter (AGP) adalah suatu antibiotik yang digunakan untuk menghilangkan bakteri pathogen yang ada di dalam tubuh ternak sehingga dapat meningkatkna produksi ternak. Penggunaan AGP (Antibiotic Growth Promotor) telah dilarang karena dapat menimbulkan residu pada jaringan. Alternatif pengganti AGP dapat digunakan dari tumbuhan salah satunya andaliman. Andaliman merupakan tumbuhan herbal yang dapat dijadikan pengganti AGP karena memiliki efek imunomodulator. Tumbuhan herbal memiliki bioavaibilitas yang rendah di dalam tubuh, maka diperlukan alternatif untuk meningkatkan biovaibilitas dengan cara memperkecil ukuran partikel menggunakan teknologi nanopartikel. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan efek ekstrak andaliman, dan nanopartikel andaliman pada diferensial leukosit, jumlah leukosit dan indeks rasio H/L. Pembuatan ekstrak andaliman menggunakan metode maserasi, pembuatan nanopartikel andaliman dan nanoenkapsulasi andaliman menggunakan metode gelasi ionik menggunakan penyalut kitosan. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan burung puyuh berusia 8 minggu. Penelitian yang terdiri dari 4 kelompok. Kelompok K diberikan kontrol imunosupresan menggunakan deksametason dengan dosis 2.5 mg/KgBB, Kelompok P1 diberikan deksametason dosis 2.5 mg/KgBB dan ekstrak andaliman dosis 10.08 mg/KgBB, kelompok P2 diberikan deksametason dosis 2.5 mg/KgBB dan nanopartikel andaliman dan kelompok P3 diberikan deksametason dosis 2.5 mg/KgBB dan nanoenkapsulation andaliman. Analisis perlakuan terdiri atas analisis jumlah leukosit, differensiasi leukosit, rasio H/L dan titer antibodi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian andaliman memberikan pengaruh yang signifikan (P<0.05) terhadap diferensiasi leukosit, jumlah leukosit dan titer antibodi setelah induksi dengan deksametason. Dapat disimpulkan bahwa pemberian ekstrak andaliman, nanopartikel andaliman dan nanoenkapsulasi andaliman dapat meningkatkan jumlah leukosit, differensiasi leukosit dan titer antibodi.
Keyword: Andaliman, imunomodulator, nanoenkapsulasi, nanopartikel, puyuh

Judul: Modeling of inverted pendulum system with oblique trackand parameter characterizationon optimal tracking error problem
Abstrak: Inverted pendulum is an important device in education and research for control engineering. Many results of research are reached through study to pendulum system. The primary objective of this thesis is to characterize the inverted pendulum system with oblique trackon the optimal tracking error problem in terms of the system of parameters. We first derive the equations of motion for the pendulum system with flat track and the next endittothe system with oblique track.We then derive the analytical expressions of the optimal tracking error problem for both systems. It is shown that the expressions are completely determined by the pendulum’s parameters. Furtherm ore, its is shown that the lowest possible tracking error can be attained as long as the ratio between pendulum and motor masses is equal to a certain constant, regardless the material of the pendulum.
Keyword: