Judul: Perencanaan tapak arboretum bambu IPB, Darmaga, sebagai salah satu obyek wisata Agro Edu Tourism
Abstrak: Kampus IPB memiliki potensi di bidang pertanian dengan beragam fasilitas pendidikan dan sumberdaya alam yang menjadi faktor fisik dalam pengembangan kampus berbasis pertanian. Potensi tersebut meliputi laboratorium fisik, kebun percobaan, arboretum, kandang hewan dengan keragaman satwa bahkan potensi alam seperti ruang terbuka hijau dengan keindahan visualnya. Dengan potensi tersebut, Direktorat Pengembangan Institusi dan Usaha Penunjang IPB (DPIUP, 2004) mengembangkan program pengenalan pendidikan pertanian kepada masyarakat umum baik anak-anak, remaja maupun dewasa, dimana dengan program tersebut dapat memberikan pengalaman dan pengetahuan tentang alam pertanian. Arboretum bambu IPB (ABI) merupakan salah satu kawasan dari program Agro edu Tourism (AET) yang nantinya akan dibuat dalam program paket wisata. Saat ini kawasan ABI masih belum ada perencanaan dan pengelolaan untuk mendukung aktifitas wisata AET. Apalagi tapak ini memiliki potensi yang khas dengan tanaman bambu yang beragam dari berbagai daerah. Dalam mendukung terwujudnya wisata pendidikan pertanian khususnya pada ABI, maka tujuan studi ini dilakukan untuk merencanakan tapak arboretum bambu IPB Darmaga sebagai kawasan pelestarian alam (konservasi), pendidikan dan wisata pertanian sebagai salah satu obyek wisata AET. Pengambilan data studi diperoleh melalui survei lapang, wawancara serta studi pustaka. Pengamatan langsung dilakukan di tapak dan di sekeliling tapak. Data yang diambil yaitu aspek fisik meliputi visibilitas, aksesibilitas, kondisi tanah, vegetasi dan satwa. Wawancara dilakukan terhadap Tim pengembangan Agro Edu Tourism IPB, pengelola Arboretum Bambu, mahasiswa serta penduduk sekitar. Cara pengambilan data melalui wawancara langsung, pengukuran, interpretasi serta analisis di dalam tapak, Data yang diperoleh digunakan dengan pendekatan proses perencanaan dan perancangan yang dikemukakan Gold (1980) yaitu persiapan, inventarisasi, analisis dan sintesis, perencanaan dan perancangan. Batasan studi ini dilakukan hanya sampai pada perencanaan tapak. Kondisi tapak masih terjaga keberadaannya dengan tegakan pepohonan besar, semak sedang dan tinggi bahkan rerumputan yang tumbuh alami. Di samping itu terdapat tanaman budidaya yang sengaja ditanam seperti mahkota dewa. Suasana di dalam tapak sejuk. Namun sedikit menyeramkan karena vegetasi yang cukup rapat terutama tegakan bambu yang menyebabkan kurangnya cahaya yang menembus hingga ke permukaan tanah. Keberadaan tapak yang masih seperti hutan memiliki keunikan dengan topografi yang beragam dari datar hingen bergelombang sehingga visual tapak memberikan daya tarik. Di samping itu juga potensi visual tegakan bambu dan efek suara dari desiran dedaunan bambu membuat suasana menjadi sejuk dan nyaman. Konsep perencanaan tapak dalam studi ini adalah konservasi kawasan ABI, dengan peningkatan pengetahuan pengunjung terhadap tumbuh-tumbuhan melalui kegiatan wisata pendidikan pertanian. Hal tersebut dijabarkan dalam bentuk aktivitas yang dikembangkan serta penataan fasilitas pendukung arboretum bambu. Konsep dasar dikembangkan berdasarkan fungsi-fungsi tapak yaitu konservasi, pendidikan dan rekreasi dengan penjabaran melalui beberapa konsep seperti konsep ruang, konsep ruang wisata, konsep aksesibilitas dan sirkulasi, konsep vegetasi dan konsep aktivitas, Konsep ruang terdiri dari ruang penerimaan, ruang transisi, ruang inti dan ruang penyangga. Perencanaan tapak ABI meliputi rencana ruang, rencana sirkulasi, rencana vegelasi, rencana konservasi dan rencana fasilitas pendukung di ABI. Rencana ruang terdiri dari area koleksi tanaman, arca pembibitan, area shelter, area menara pandang, area pengelolaan, area pelayanan umum, jalur Sirkulasi dan area parkir. Rencana sirkulasi meliputi sirkulasi kendaraan dan sirkulasi manusia. Sirkulasi kendaraan pengunjung hanya sebatas area parkir, sirkulasi pengelola memakai jalan yang ada sebagai jalur pemeliharaan tapak. Sirkulasi
Keyword: 

Judul: Pengembangan Lanskap Kebun Percobaan Cikabayan sebagai Obyek Agroedutourism Kampus IPB, Darmaga
Abstrak: Agroedutourism atau Wisata pendidikan pertanian merupakan kegiatan wisata untuk tujuan studi yang dapat memberi pengalaman dan pengetahuan tentang alam pertanian melalui ilmu-ilmu pertanian dalam cakupan luas antara lain pertanian bercocok tanam, peternakan, perikanan, kehutanan, baik kegiatan dalam ruang maupun luar ruang/lapang (Riyani, 2005). Kebun Percobaan Cikabayan Kampus IPB, Darmaga merupakan salah satu kebun percobaan dalam kampus yang akan dikembangkan sebagai obyek Agrocdutorism. Bentuk aktivitas yang dikembangkan dalam kawasan ini adalah bentuk rekreasi berupa aktivitas pertanian. Untuk keperluan tersebut dibutuhkan perencanaan dan perancangan lanskap untuk menciptakan kawasan wisata pendidikan pertanian yang fungsional dan estetis. Tujuan penelitian ini adalah untuk lanskap kebun menyusun konsep pengembangan percobaan Cikabayan, kampus IPB sebagai obyek wisata pendidikan pertanian melalui penataan elemen-elemen lanskap, pengaturan tata ruang, pengadaan fasilitas dan tata letak fasilitas dalam suatu jaringan sirkulasi. Hasil studi pengembangan ini diharapkan berguna bagi tim pengembangan kawasan kampus IPB dalam mengimplementasikan konsep agroedutourism. Metode yang digunakan dalam studi ini adalah metode pendekatan sistematis dengan pendekatan sumberdaya dan aktivitas yang dikemukakan oleh Gold (1980) yang meliputi tahap inventarisasi, analisis dan sintesis, perencanaan dan perancangan. Melalui studi pustaka dan survei lapangan diketahui bahwa kebun percobaan Cikabayan memiliki luas 22 ha dengan batas tapak yaitu sebelah utara kandang babi milik Fakultas Peternakan, sebelah selatan kandang ternak milik Fakultas Peternakan, sebelah timur perumahan dosen, dan sebelah barat sungai Cihideung. Pengguna tapak yakni mahasiswa, dosen dan pegawai kebun yang Berdasarkan peta topografi kebun percobaan Cikabayan, tapak memiliki yang perkantoran dan rumah kaca termasuk koleksi tanaman lanskap, areal produksi baik melakukan praktikum, penelitian maupun pengelolaan kebun. topografi yang bervariasi mulai dari datar sampai curam dengan pola penggunaan lahan sudah dipetak-petak berdasarkan fungsi masing-masing yakni tanaman semusim, petak-petak penelitian, kebun durian, kebun kopi dan karet. kebun sukun, kebun kelapa, kebun koleksi (rambutan dan mangga), koleksi tanaman obat dan lahan yang diberakan. Berdasarkan hasil wawancara dengan pengelola kebun dan buku tamu kebun percobaan ini, tapak sudah sering dikunjungi oleh instansi lain baik untuk melakukan pengamatan maupun praktek lapangan. Berdasarkan hasil analisis dan sintesis diketahui berbagai potensi dan kendala pada tapak. Potensi pada tapak berupa aktivitas pertanian, berbagai koleksi tanaman mulai dari tanaman semusim sampai tanaman perkebunan, dan pemandangan alam sekitar seperti gunung Salak, gunung Kapur Ciampea dan hamparan tanaman budidaya. Sedangkan kendala pada tapak adalah tidak adanya jalur yang dapat berfungsi sebagai jalur wisata, kurangnya pemanfaatan area yang masih kosong,….dst
Keyword: 

Judul: Karakteristik Carboxymethyl Chitosan Dengan Variasi Konsentrasi NaOH
Abstrak: Carboxymethyl chitosan is chitosan derivative product obtained from chemical modification. CMCh were made by alkalization process and carboxymethylation process. Factors that affect CMCh characteristics were excess sodium hydroxide in alkalization process, ratio between chitosan and monochloroacetic acid, and carboxymethylation temperature. The objectives of this research were to study the NaOH effect to CMCh characteristics, to learn process of making CMCh, to set the proper concentration of NaOH, and to analyze CMCh characteristics. CMCh yields were 110.72%-114.22%. CMCh pH value were 3.74-4.31. The optimum NaOH concentration to obtain the best CHCh was 10 M. Percentage of CMCh moisture content was 10.70%-11.42%. Ash content and nitrogen content of CMCh were 0.49%-0.50% and 4.52%-4.81%. CMCh viscousity was 8.25 cps. Percentage of CMCh solubility was 61.61%-91.50%. The different functional groups from chitosan which observed in CMCh were C=O group, CH group from alkene functional group, C−O group, and C−O−C group.
Keyword: solubility., functional group, CMCh characteristics, chitosan, carboxymethyl chitosan