Judul: Peningkatan Kinerja Aerator Kincir melalui Optimasi Desain Sudu dan Kondisi Operasi
Abstrak: Kinerja aerator tipe kincir sangat dipengaruhi oleh geometri sudu dan kondisi operasi. Pengembangan sudu selama ini berfokus pada desain secara dua dimensi menghasilkan efisiensi aerasi yang rendah sehingga aerator kincir masih merupakan pengkonsumsi sebagian besar energi dalam budidaya tambak. Penelitian ini bertujuan meningkatkan kinerja aerator kincir dengan pengembangan sudu tiga dimensi model furrower dan sudu bergerak melalui; simulasi, pengujian dan optimasi geometri sudu dan kondisi operasi, rancang bangun serta pengujian kinerja prototipe kincir yang dihasilkan. Optimasi dilakukan dengan memvariasikan geometri sudu dari kincir sudu lengkung yaitu diameter lubang sudu (8, 12 dan 16 mm), sudut posisi sudu arah horizontal (0º, 15º dan 30º), sudut posisi sudu arah vertikal (30º, 45º dan 60º) dan pengoperasian kincir yaitu pada kecepatan putar kincir (115, 135 dan 154 rpm) dan kecelupan sudu (6, 9 dan 12 cm). Hasil simulasi variasi geometri sudu dan kondisi operasi menunjukkan torsi dan gaya hambat sudu terkecil adalah 8.36 N˖m dan 38.58 N diperoleh pada putaran kincir 115 rpm dan kecelupan sudu kincir 6 cm dengan diameter lubang sudu 1.6 cm, sudut posisi sudu arah vertikal 60º dan sudut posisi sudu arah horizontal 30º, sedangkan terbesar adalah 57.85 N˖m dan 278.41 N terjadi pada putaran kincir 154 rpm dan kecelupan sudu kincir 12 cm dengan diameter lubang sudu 0.8 cm, sudut posisi sudu arah vertikal 30º dan sudut posisi sudu arah horizontal 0º. Perubahan sudut posisi sudu arah horizontal dari 0º menjadi 15º dan 30º mengurangi gaya hambat sudu 2.67% dan 14.3% dan memperkecil torsi 6.73% dan 20.99%. Perubahan sudut posisi sudu arah vertikal dari 30º menjadi 45º dan 60º mengurangi gaya hambat sudu 13.5% dan 28.58% dan memperkecil torsi 10.5% dan 24.75%. Perubahan diameter lubang sudu dari 8 mm menjadi 12 mm dan 16 mm mengurangi gaya hambat sudu 4.87% dan 11.56% dan memperkecil torsi 9.06% dan 17.79%. Perubahan kecepatan putar kincir dari 115 rpm menjadi 135 rpm dan 154 rpm menambah gaya hambat sudu 38.36% dan 79.89% dan memperbesar torsi 34.55% dan 80.91%. Perubahan kecelupan sudu dari 6 cm menjadi 9 cm dan 12 cm menambah gaya hambat sudu 44.82% dan 86.2% dan memperbesar torsi 41.41% dan 77.79%. Torsi dan gaya hambat sudu kincir sudu bergerak pada putaran kincir 115 rpm dengan kecelupan sudu 6, 9 dan 12 cm adalah berturut- turut 34.41 N˖m dan 9.89 N, 55.52 N˖m dan 15.54 N, dan 93.69 N˖m dan 23.45 N. Penggunaan mekanisme sudu bergerak mengurangi gaya hambat sudu dan torsi rata-rata adalah 28.69% dan 32.16%. Hasil pengujian variasi geometri sudu dan kondisi operasi menunjukkan torsi dan kebutuhan daya terkecil adalah 43.17 N˖m dan 528.40 Watt diperoleh pada putaran kincir 115 rpm dan kecelupan sudu kincir 6 cm dengan diameter lubang sudu 1.6 cm, sudut posisi sudu arah vertikal 60º dan sudut posisi sudu arah horizontal 30º. Volume penutupan semburan air terbesar adalah 5.005 m3 diperoleh pada putaran kincir 154 rpm, kecelupan sudu kincir 9 cm, diameter lubang sudu 0.8 cm, sudut posisi sudu arah vertikal 45º dan sudut posisi sudu arah horizontal 30º dengan kebutuhan daya sebesar 588.70 Watt.
Keyword: aeration efficiency, design, furrower blade, movable blade, paddle wheel aerator

Judul: Rancang Bangun dan Kinerja Aerator Tipe Kincir dengan Sudu Bergerak
Abstrak: To reduce operating costs, the power efficiency of paddle wheel aerator needs to be improved. The purpose of this study was to design a paddle wheel aerator with movable blades to reduce its rotation power requirement and produce the best aeration performance. In this aerator design, paddles were driven to open and close on hinges using cam-rods mechanism, in which the paddles opened while scooping up water, and closed when paddles were above the water surface. The aerator was rotated using an electric motor. Performance tests were carried out on a test pond, on operating depths of 4 and 6 cm, with a combination of rotational speed of 115, 135, and 154 rpm. In the test, the electrical power requirements, and the performance of aeration, i.e.: water covering area, bursts length, and bursts wide were measured. The test results showed that the use of electric power could be reduced about 2-5 watts using the paddle wheel aerator with movable paddles, at operating depth of 4 cm at all rotational speeds tested. But at 6 cm operating depth, the use of the movable paddles type aerator could not reduce the need for electrical power. The resulting aeration performance of of the movable paddles aerator was relatively similar with that of the fixed blade aerator.
Keyword: 

Judul: RISIKO PAPARAN KADMIUM DARI COKELAT BATANG PADA KONSUMEN DI INDONESIA
Abstrak: Cadmium is a common contaminant found in cocoa derivative products such as chocolate bars because it is carried away from the cocoa beans. The popularity of chocolate bars among Indonesian consumers may pose a health risk due to cadmium (Cd) content in chocolate bars. The present study aimed to obtain the cadmium (Cd) content in chocolate bars and its dietary exposure to the Indonesia population. Samples of 10 different varieties of chocolate bars were collected from markets in Indonesia and analyzed for their Cd content using Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry (ICP-MS). The results show that Cd content in chocolate bars ranged between 0.00012 mg/kg to 0.12 mg/kg with the highest content was found in one variant of sweet dark chocolate bar. None of samples contained Cd above the maximum limits of Cd (0.5 mg/kg in chocolate bar products) as regulated by NADFC. The highest average consumption of chocolate bars was found in adolescence (13-18 years), followed by toddler (6-59 months) and children (5-12 years). The highest P95 exposure to Cd from chocolate bars was found in toddler (6-59 months), followed by children (5-12 years), 0.28733 μg/kg bw/day and 0.17846 μg/kg bw/day. The P95th exposures to Cd from chocolate bars in all age groups did not exceed its Provisional Tolerably Monthly Intake (PTMI), indicating that the exposure to Cd through chocolate bar products do not pose any potential risk to human health
Keyword: