Judul: Penggunaan Ekstrak Alga Laut Jenis Caulerpa racemosa sebagai Zat Pembius dalam Transportasi Udang Windu Tambak (Penaeus monodon Fab.) Hidup Tanpa Media Air
Abstrak: Di pasaran internasional, khususnya Asia, terjadi pergeseran permintaan produk perikanan dari keOOaan beku ke keOOaan hidup. Di Hongkong, perbandingan harga produk perikanan hidup dan mati atau diberi es dapat mencapai 8 kali lipat (800%). Udang windu (Penaeus monodon) merupakan primadona untuk produk perikanan. Dalam GEMA PROTEKAN 2003, proporsi udang khususnya udang budidaya mencapai hampir 70% dari total devisa yang diharapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak makro alga hijau jenis Caulerpa racemosa dalam transportasi udang windu (Penaeus monodon) hidup tanpa media air. Dari penelitian ini diharapkan didapat lama transportasi yang maksimal dengan tingkat kelulusan hidup yang tinggi. Penelitian ini meliputi pengekstraksian alga laut jenis Caulerpa racemosa, penyiapan serbuk gergaji, penyiapan udang windu tambak (Penaeus monodon Fab.), penentuan konsentrasi ambang dan dosis perlakuan, aplikasi ekstrak Caulerpa racemosa, pengemasan dan simulasi transportasi dalam ruangan (stati c transportation ). Hasil aplikasi ekstrak Caulerpa racemosa pOOa transportasi tanpa media air dalam berbagai konsentrasi menghasilkan kelulusan hidup udang windu yang berbedabeda Kelulusan hidup tertinggi setelah dilihat dari kondisi udang windu saat penyegaran konsentrasi yang paling baik OOalah 30.1% karena pada konsentrasi ini kondisi udang windu lebih lincah dan kuat. Waktu pembiusan yang paling efektif OOalah 15 menit. Hal ini dapat diketahui dari respon udang windu selama pembiusan. POOa waktu tersebut udang windu telah cnkup tenang dengan aktivitas metabolisme yang rendah sehingga baik untuk ditransportasikan dengan sistem kering. Lama transportasi yang terbaik adalah 19 jam dengan tingkat kelulusan hidup 100%. Jika waktu transportasi ini diperpanjang menjadi 22 jam maka kelulusan hidup udang windu turun menjadi 66.7%.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Berbagai Konsentrasi Ekstrak Caulerpa racemosa Terhadap Tingkat Kelulusan Hidup Udang Windu Tambak (Penaeus monodon Fab.) dalam Transportasi Media Kering
Abstrak: Udang mempakan hasil perikanan yang cukup penting dalam menghasilkan devisa negara melalui ekspor non migas. Ekspor udang membelikan kontIibusi devisa sebesar 60 - 75 persen dad selumh ekspor hasil pelikanan (Soekalto dan Wibowo, 1993). Distribusi komoditas perikanan dalam keadaan hidup memerlukan penanganan dan sistem transpoltasi yang baik. Penggunaan semtan keltas yang telah dilembabkan sebagai media hidup mempakan salah satu metode transpOltasi sistem keling yang dapat diterapkan pada udang windu tambak (Penaeus 11lonodon Fab.). Dalam metode ini udang hidup dibius dengan menggunakan ekstrak alga laut jenis Caulerpa racelllosa yang dibelikan dengan berbagai tingkat konsentrasi. Tujuan clari penelitian ini aclalah untuk mendapatkan konsentrasi optimal ekstmk Cmile/pa racemosa sebagai zat pembius terhaclap tingkat kelulusan hiclup uclang winclu tambak clalam waktu penyimpanan selama 16, 19, dan 22 jam. Ektraksi bahan anestetik clilakukan menurut metode Quirm, 1988 dalam Darusman et. al., 1992 yang cliInoclifikasi. Penentuan konsentrasi ambang ekstrak Cmile/pa racemosa menggunakan cleret konsentrasi sebagai belikut : 0%, 10%, 20%, clan 40% clalam volume I liter air' laut clengan lincian sepelti contoh herikut : uutuk konsentrasi ambaug atas volume zat pembius yaug cliguuakan sebanyak 400 ml clan volume air laut tambak sebanyak 600 ml. Begitu juga untuk pengujian konsentrasi laiLmya, sehingga volume air yang digunakun cliclalam setiap pengujian merupakan sisa claIi volume zat pembius agar volume meclia uji tetap sebanyak 1 liter. Setiap konsentrasi ambang merupakan perlakuan dan cliulang sebanyak tiga kali untuk masing-musing konsentrasi yang cligunakan. 'Pengamatan clilakukan pacla jam ke : 0, 24, clan 48 clihitung mulai bahan uji cliInasukkan clalam wadah uji yaitu akuariulU yang berisi larutan ekstrak Caule/pa racelllosa clengan air lau!. Kedalam setiap wadah percobaan dimasukkan 5 ekor udang uji. Selama percobaan udang tidak dibed pakan dan air media dioksigenasi. Udang nji yang mati pada setiap perlakuan dieatat dan dikeluarkan dmi wadah pereobaan. Dosis perlakuan diperoleh melalui perhitungan interval logadtmis yang dihihmg dengan menggunakan lUlliUS (1) dan (2), mengaeu pada pengujian yang dilakukan oleh Komisi Pestisida (1983). Proses pembiusan udang dilakukan pada konsentrasi 0% (sebagai kontrol), 13.2% (a); 17.4% (b); 22.9% (c); 30.1% (d); dan 39.6% (e) selama 15 menit. Kemudian udang dikemas dalam kotak styrofoam yang bedsi semtan kertas dingin dengan suhu 15 - 17°C, dimaua pada setiap sudut kotak dimasukkan es yang dibungkus kautong plastik 0,5 kg. Selanjutnya kemasan disimpan selama 16, 19 dan 22 jam pada sulm kamaI. Penyadaran dilakukau deugan eara memasukkau uclallg yang telah dibongkar clad kotak styrofoam ke dalam waclah ember yang berisi air laut n0I111al clengan kisaran suhu antara 27 - 30°C selama o- 10 menit. Sebelumnya dilakukau aerasi terlebih clahulu terhadap air yang terdapat clalam waclah ember tempat pellyadaran udang. Untuk masing-masing konseutrasi CauleJpa racemosa yang clignnakan, waktu penyadaran clilakukan setiap 3 jam sekali terbitung sejak proses penyimpanall uclallg berlangsung sampai pembollgkaran.
Keyword: 

Judul: Hubungan Ciri-Ciri Pribadi dan Perilaku Kepemimpinan Kepala Desa dalam Perencanaan Pembangunan Desa
Abstrak: Undang-Undang No. 5 Tahun 1979 menetapkan Kepala Desa sebagai pejabat pemerintahan tertinggi didesa. Diantara Kepala Desa terdapat perbedaan-perbedaan dalam melaksanakan tugasnya, karena berbedanya ciri - ciri pribadi yang mempengaruhi perilaku kepemimpinan Kepala Desa. Ciri - ciri pribadi adalah suatu ciri atau sifat seseorang yang bersumber dari unsur keturunan (hereditas) dan berkembang sesuai dengan keadaan lingkungannya. Perilaku kepemimpinan adalah tindak-tanduk seseorang dalam mengarahkan,membimbing dan mendorong orang lain agar bertingkah laku sesuai dengan yang dikehendakinya.
Keyword: