Judul: Perubahan Warna Kuning Telur Itik Lokal dengan Penambahan Tepung Daun Kaliandra (Calliandra Calothyrsus) dan Daun Singkong (Manihot Esculenta
Abstrak: Lahan Pertanian yang semakin berkurang telah mendorong peternak itik mengalihkan sistem beternak itik dari ekstensif menjadi intensif, sehingga kebutuhan pakan itik sangat bergantung kepada peternak. Pakan yang diberikan selama ini menghasilkan kuning telur dengan warna yang kurang disukai oleh masyarakat karena kuning telur hasil pemeliharaan intensif lebih pucat daripada kuning telur hasil pangonan. Itik pangonan memakan hijauan berupa rumput-rumput di sawah sehingga warna kuning telur berwarna kuning tua. Penelitian ini menggunakan daun kaliandra dan daun singkong sebagai pengganti hijauan sawah dengan harapan kuning telur yang dihasilkan sesuai dengan selera konsumen.
Keyword: 

Judul: Efektifitas tepung daun kaliandra (Calliandra calothyrsus) atau singkong (Manihot utilissima) dalam meningkatkan kepekatan warna kuning telur itik cirebon
Abstrak: Telur itik merupakan salah satu bahan pangan asal unggas yang sudah Gemasyarakat di Indonesia. Konsumen umumnya lebih menyukai telur itik dengan warna kuning telur yang pekat. Penelitian untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung daun kaliandra atau daun singkong terhadap kepekatan warna kuning telur ik telah dilakukan di Bagian Temak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Empat puluh sembilan itik Cirebon berumur 6 bulan dibagi menjadi 7 perlakuan berdasarkan level penambahan tepung daun kaliandra atau tepung daun singkong dan masing-masing perlakuan terdiri dari 7 ekor. Perlakuan-perlakuan tersebut adalah kontrol, tepung daun kaliandra 3 %, tepung daun kaliandra 6 %, tepung daun kaliandra 9 %, tepung daun singkong 3 %, tepung daun singkong 6% dan tepung daun singkong 9 %. Peubah-peubah yang diamati adalah konsumsi dan konversi ransum, produksi telur harian, persentase bobot kuning telur, persentase skor warna kuning telur, kandungan lutein dan vitamin E dalam darah, persentase bobot hati dan jumlah vakuola lemak. Hasil penelitian disajikan secara deskriptif berdasarkan data-data yang diperoleh pada saat pengamatan. Hasil yang diperoleh selama 14 hari perlakuan menunjukkan bahwa perlakuan penambahan tepung daun kaliandra 9 % atau tepung daun singkong 9% menghasilkan indeks kuning telur tertinggi. Selama periode 8-14 hari pemberian, perlakuan tepung kaliandra 9 % menghasilkan 38.09 % telur yang memiliki indeks kuning telur 8 dan 38.09 % telur dengan indeks kuning telur 9. Perlakuan tepung singkong 9 % menghasilkan 46.15 % telur yang memiliki indeks kuning telur 9 selama periode 8 sampai 14 hari pemberian. Perlakuan penambahan tepung daun kaliandra 6 % mempunyai produksi telur harian yang tertinggi yaitu 63.27 %.Kandungan lutein dan vitamin E.dalam darah tertinggi dihasilkan oleh perlakuan penambahan tepung daun kaliandra 6 % yaitu lutein 1.276 µmol/l dan Vitamin E 30.47 µmol/l. Hasil analisa histopatologi menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kaliandra mempunyai jumlah vakuola lemak yang menutupi hati paling sedikit yaitu 846.4.
Keyword: Calliandra leaf meal, Cassava leaf meal, Yalk, Vitamin E, Fat, liver

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: