Judul: Penentuan Nilai Difusivitas Panas (Cyprinus carpio, Linn) dengan Metode Analisis Geometri
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan nilai difusivitas panas ikan mas (Cvprinus carpio , Linn) dengan menggunakan metode analisis geometri . Dengan metode ini bentuk yang menyimpang dari bentuk geometri dasar direpresentasikan dengan menggunakan model elipsoidal . Bentuk bahan dan model dihubungkan dengan panjang karakter - istik dan luas penampang melintang. Dari model elipsoidal ini dapat ditentukan indeks geometri bahan yang mempunyai bentuk menyimpang. Penggunaan metode analisis geometri dalam penentuan nilai difusivitas panas menggunakan asumsi: temperatur bahan pada saat awal seragam, temperatur medium tetap , hambatan pindah panas konveksi dapat di abaikan dan pindah panas yang terjadi antara bahan dan lingkungan hanya konveksi.
Keyword: 

Judul: Penentuan nilai difusivitas dan konduktivitas panas nenas (Ananas comosus L. Merr)
Abstrak: Difusivitas panas bahan pangan adalah parameter termofisik yang didefinisikan sebagai perbandingan antara konduktivitas panas terhadap panas jenis dan densitas bahan. Nilai difusivitas panas diperlukan untuk menduga kurva rangkaian suhu bahan selama berbagai perlakuan panas berlangsung, sehingga dapat ditentukan prosedur yang tepat dalam melaksanakan perlakuan panas terhadap bahan pangan.. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan nilai difusivitas panas nenas baik secara langsung dengan menggunakan metode numerik maupun secara tidak langsung dengan terlebih dahulu menentukan konduktivitas panas, panas jenis dan massa jenis bahan, yang selanjutnya menggunakan nilai difusivitas panas tersebut untuk menduga penurunan suhu nenas yang didinginkan. Peralatan yang digunakan untuk mengukur nilai konduk- tivitas panas nenas adalah Thermal Conductivity Meter, Kemtherm QTM-D3 yang memberikan nilainya secara langsung, sedangkan untuk mengukur data rangkaian suhu dalam nenas terhadap waktu dan jarak dari pusat benda yang didinginkan dalam lemari pendingin EBARA digunakan data logger model 3848 YODAC 855 merk OSK 4855. ...
Keyword: 

Judul: Inhibitory Control of Former Drug Users.
Abstrak: Inhibitory control is one of the characteristic functions of the prefrontal cortex by which inappropriate responses to extrinsic stimuli are avoided. On the other hand, poor inhibitory control and perseveration are the common symptoms among drug users. A little known study related to the inhibitory control, including the perseveration among former drug users in Indonesia. The Go/ NoGo task was used during the research. Seventeen former drug users and seventeen controls with no record in drug abuse were asked to do the Go/ NoGo task. Former drug users show the same ability to recognize the meaning of the cue, i.e Go cue and NoGo cue, as well as in controls. However, we found the difficulty to stop Go response in NoGo trials in former drug users, which means the failure of inhibitory response. The perseveration to the old meaning of cue was also found during the reversal phase of the task. Our study suggests that less inhibitory control and perseveration behavior occurred in former drug users. These findings suggest that even the former drug users already finished or in progress of rehabilitation program, they may still have the tendency to initiate the drug abuse. Keyword: former drug users, Go/ NoGo task, inhibitory control, perseveration
Keyword: