Judul: Evaluation of Tea (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) Picking Methods for Producing Green Tea in Negara Kanaan Tea Plantation, Bandung, West Java.
Abstrak: Evaluasi Metode Pemetikan Teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) Untuk Memproduksi Teh Hijau di Perkebunan Teh Negara Kanaan, Bandung, Jawa Barat. Dibimbing oleh AHMAD ZAMZAMI dan PURWONO. Kegiatan magang dilaksanakan pada bulan Januari – April 2021 di PT. Ratnapura Bianka. Tujuan kegiatan magang adalah meningkatkan pengetahuan dan pengalaman pada aspek pemetikan daun teh, menambah dan mengembangkan keterampilan dalam budi daya tanaman teh, dan mengevaluasi metode pemetikan teh dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas pucuk teh. Metode yang digunakan adalah metode langsung dan tidak langsung. Hasil pengamatan tinggi bidang petik, lebar bidang petik, dan potensi pucuk menunjukkan semakin tinggi umur pangkas, tanaman akan semakin tinggi, bidang petik akan semakin lebar, dan persentase peko menurun. Analisis petik pada pemetikan secara semi-mekanis lebih baik dibandingkan mekanis untuk memperoleh jenis petikan medium. Analisis pucuk yang memenuhi syarat (PMS) pada pemetikan secara semi-mekanis lebih tinggi dibandingkan pemetikan secara mekanis. Gilir dan hanca petik pada areal semi-mekanis lebih cepat dibandingkan dengan areal pemetikan mekanis. Kapasitas pemetik pada pemetikan semi-mekanis lebih sedikit dibandingkan mekanis dan tidak dipengaruhi oleh umur, lama pengalaman kerja, dan gender pemetik. Kekurangan tenaga petik pada areal semi-mekanis lebih sedikit dibandingkan areal mekanis dengan total kekurangan 24 orang. Pertumbuhan pucuk pada areal semi-mekanis lebih cepat dibandingkan areal mekanis. Kata kunci: alat petik, gilir petik, kualitas pucuk, pertumbuhan pucuk, tenaga pemetik, Internship activities carried out in Januari – April 2021 at PT. Ratnapura Bianka. The aim of the internship is to increase knowledge and experience on aspect of tea leaf picking, increase and develop skills in tea cultivation, and evaluate tea picking methods in improving the quality and quantity of tea shoots. The methods used are direct and indirect methods. The results of observations of height, width of the picking area, and the potency of shoots showed that the older the age of the pruning make the plants get taller, the picking area getting wider, and the percentage of peko is decreasing. The shoots analysis on semi-mechanical is better than mechanical for obtaining medium type of picking. The analysis of shoots that qualify (PMS) in semi-mechanical is higher than mechanical. The picking rotation in semi-mechanical is faster than the mechanical. The picking capacity in semi-mechanical is lower than mechanical and is not affected by age, length of work experience, and gender of picker. The shortage of picking power in the semi-mechanical area is lower than the mechanical area with a total shortage of 24 people. Shoot growth in the semi-mechanical area was faster than in the mechanical area. Key words: picking tool, picking rotation, picking power, shoot quality, shoot growth
Keyword: picking tool, picking rotation, picking power, shoot quality, shoot growth

Judul: Manual and Machine Picking for Tea (Camellia sinensis (L) O. Kuntze) Production in Wonosari Plantation, PTPN XII, Malang, East Java
Abstrak: Teh merupakan komoditi hasil perkebunan yang mempunyai peranan cukup penting dalam kegiatan perekonomian Indonesia. Pemetikan merupakan kegiatan mengambil sebagian dari tunas dan daun yang masih muda untuk diolah menjadi teh kering. Kegiatan magang dilaksanakan pada bulan Januari-April 2021 di Kebun Wonosari, PT Perkebunan Nusantara XII (Persero), Malang, Jawa Timur. Kegiatan magang bertujuan untuk mempelajari kegiatan budidaya teh secara teknis dan manajemen, terutama mengenai pemetikan tanaman teh untuk mendapatkan produktivitas yang tinggi dan pucuk dengan mutu yang baik. Metode yang digunakan adalah metode langsung dan tidak langsung. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa tinggi bidang petik dan diameter bidang petik semakin bertambah seiring dengan bertambahnya umur setelah pangkas. Tinggi dan diameter bidang petik di Afdeling Wonosari sudah sesuai dengan tinggi dan diameter yang ideal untuk tanaman teh. Potensi pucuk dengan mutu yang baik (pucuk peko) lebih banyak terdapat pada areal pemetikan manual dibanding areal pemetikan mesin. Gilir petik pada pemetikan manual (10-13 hari) lebih cepat dibanding gilir petik pada pemetikan mesin (22-26 hari). Rata-rata kapasitas petik mesin lebih besar yaitu 83,58 kg HOK-1 dibandingkan rata-rata kapasitas petik manual sebesar 43,59 kg HOK-1. Kapasitas pemetik manual dipengaruhi oleh umur pemetik dan tidak dipengaruhi oleh lama pengalaman kerja, dan gender pemetik. Hasil perhitungan menunjukkan tenaga petik dilapang pada kedua metode masih kurang, Analisis petik dan analisis pucuk belum memenuhi standar perusahaan. Analisis petik pada pemetikan manual yaitu petikan halus 3,61%, petikan medium 45,18%, dan petikan kasar 51,22%. Pada pemetikan mesin yaitu petikan halus 3,10%, petikan medium 39,46%, dan petikan kasar 57,40%. Analisis pucuk yang memenuhi syarat pada pemetikan manual sebesar 57,85%, sedangkan pada areal pemetikan mesin pucuk yang memenuhi syarat sebesar 56,21%. Mutu dari kedua metode pemetikan masih di bawah standar, sedangkan kuantitas teh lebih tinggi menggunakan mesin. Pemetikan secara manual dan mesin perlu dilakukan pengembangan seperti pelatihan dalam kegiatan pemetikan agar memperoleh kuantitas dan kualitas pucuk yang optimal., Tea is a plantation product commodity that has an important role in Indonesia's economic activities. Picking is an activity to take some of the young shoots and leaves to be processed into dry tea. Internship activities carried out in January to April 2021 at Kebun Wonosari, PT Perkebunan Nusantara XII (Persero), Malang, East Java. The internship activity aims to learn technical and management tea cultivation activities, especially regarding picking tea plants to get high productivity and shoots with good quality. The methods used are direct and indirect methods. The results of the observations showed that the height of the picking field and the diameter of the picking field increased with increasing age after pruning. The height and diameter of the picking fields in Afdeling Wonosari are in accordance with the ideal height and diameter for tea plants. There are more potential shoots with good quality (peko shoots) in the manual picking area than in the machine picking area. Picking time management plucking manual (10- 13 days) faster than picking time management quotes on plucking machine (22-26 days). The average picking capacity for machine plucking reached 83.58 kg HOK-1 and the average picking capacity for manual plucking reached 43.59 kg HOK-1. The capacity of the manual pickers influenced by
Keyword: picking shift, skill, shoot quality, shoot potential, picker age

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: