Judul: Mempelajari Efek Pemanasan Ubi Jalar (lpomea batatas) terhadap Biovailability Beta - Karoten Provitamin A  pada Plasma dan Hati Tikus
Abstrak: Ubi jalar merupakan salah satu komoditi pangan yang dapat dijadikan sumber provitamin A karena mengandung karotenoid yang tinggi. Jenis karoten ubi jalar yang mempunyai aktifitas vitamin A adalah trans-B-karoten. Pengaruh pemanasan terhadap karotenoid ubi jalar tergantung cara pengolaha'nnya.
Keyword: 

Judul: Pemanfaatan Ubi Jalar (Ipomoeae batatas) sebagai Bahan Dasar Makanan Pelengkap Bayi Kaya Beta Karoten
Abstrak: Indonesia masih termasuk salah satu negara berkembang yang mengalami rnasalah gizi kurang, khususnya dialami oleh para batita. Satu diantaranya adalah kekurangan vitamin A (KVA) yang hanyak ditemui pada masyarakat menengah ke bawah. KVA disebabkan oleh perekonomian yang rendah, pengetahuan mengenai gizi yang rendah dan kcsulitan mendapatkan sumber pangan kaya vitamin A. Salah satu usaha prograin jangka panjang untuk mencegah KVA adalah pencarian sumber-sumbcr pangan kaya vitamin A dan provitamin A, khususnya yang berharga murah dan mudah didapat Ubi jalar (Iponloen hn/nfrrs) merupakan salali satu tanaman pangan tropis yang banyak terdapat di Indonesia. Beberapa varietas ubi jalar memiliki nilai unggul karena mengandung beta-karoten dalam jumlah yang tinggi. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan rnematifaatkan ubi jalar agar dapat digunakan sebagai bafian dasar makanan pelengkap bayi kaya beta-karoten. Kedua varietas ubi jalar yaitu Prambanan dan Tanjung Kait, kedelai dan tempe terlebih dahulu dibt~at inenjadi tepung sebeluni digunakan dalani forinulasi makanan pelengkap bayi. Ubi jalar segar dan tempe dikukus terlebih dahulu dengan bla~~chirzg slen~~resrc bclum dikeringkan. Tepung ubi jalar dibuat dengan menggunakan pengeringan drum. Tepung kedelai dan tempe dibuat dengan menggunakan oven pengering. Susu skim sudah berupa tepung. Pembuatan formula makanan pelengkap bayi pada penelitian ini menggunakan lima bahan dasar berupa tepung, yaitu tepung ubi jalar varietas Prambanan dan Tanjung kait, tepung kedelai, tepung tempe serta susu skim. Keli~na bahan tersebut dianalisis komposisi kimianya, baik analisis proksimat. senyawa anti nutrisi, total karoten, daya cerna pati dan daya cerna protein. Data analisis digunakan sebagai dasar perhitungan dalam pembuatan formulasi makanan pelengkap bayi. Proses pembuatan makanan pelengkap bayi menggunakan proses pencampuran kering.
Keyword: 

Judul: Analysis and Evaluation of FEM IPB Convention Hall Structure based on SNI 1726:2019 and SNI 2847:2019
Abstrak: Gedung Auditorium FEM dibangun pada tahun 2018. Hal ini menunjukkan bahwa dalam perencanaanya belum mengacu pada peraturan baru yaitu SNI 1726:2019 dan SNI 2847:2019. Maka dari itu, penelitian dilakukan untuk mengevaluasi kesesuaian struktur gedung dalam menahan gempa berdasarkan SNI 1726:2019, mengevaluasi kekuatan elemen struktur berdasarkan SNI 2847:2019, dan merekomendasikan perkuatan apabila mengalami overstress. Pemodelan dilakukan menggunakan SAP2000 v.20 berdasarkan as built drawing gedung. Analisis dilakukan menggunakan Microsoft Excel dan PCACOL 3.63. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemodelan Gedung Auditorium FEM memenuhi persyaratan pada SNI 1726:2019 berdasarkan parameter partisipasi massa, periode getar struktur, gaya geser dasar, dan simpangan antar lantai. Analisis berdasarkan SNI 2847:2019 belum memenuhi persyaratan keamanan struktur. Terdapat 29 balok dan 11 kolom mengalami overstress. Rekomendasi perkuatan pada struktur balok dan kolom dilakukan menggunakan metode CFRP., FEM Convention Hall was built in 2018. This shows that the planning of the upper structure in the FEM Convention Hall has not referred to the new regulations, namely SNI 1726:2019 and SNI 2847:2019. Therefore, the research was conducted to evaluate the suitability of the building structure to withstand earthquakes based on SNI 1726:2019, to evaluate the strength of structural elements based on SNI 2847:2019, and to recommend reinforcement on overstress structures. The modeling is done using SAP2000 v.20 based on the as built drawing of the building. Analysis was performed using Microsoft Excel and PCACOL 3.63. The results of the modeling of the FEM Convention Hall meet the requirements of SNI 1726:2019 based on the mass participation ratio, the natural vibration time, the base shear force, and the story drift. The analysis based on SNI 2847:2019 has not met the structural safety requirements. There are 29 beams and 11 columns experiencing overstress. The structure reinforcement recommendations for beam and column structures are carried out using the CFRP method
Keyword: beam, base shear force, CFRP method, column, mass participation