Judul: The Evaluation of Feed Quality for Commercial Broiler in Compliance with Indonesian National Standards
Abstrak: Menganalisis kesesuaian kualitas pakan ayam broiler dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) sebagai upaya untuk menjamin kualitas dan keamanan pakan yang tersedia di Indonesia. Penelitian ini berfokus pada kriteria SNI untuk pakan ayam broiler, khususnya SNI 8173-1:2022 untuk fase pra-starter, SNI 8173-2:2022 untuk fase starter, dan SNI 8173-3:2022 untuk fase finisher. Dengan menggunakan data sekunder dari pengujian pakan yang dilakukan di tiga laboratorium, penelitian ini mengkaji parameter-parameter termasuk kadar air, abu, lemak kasar, serat kasar, protein kasar, kalsium, fosfor, aflatoksin, lisin, dan metionin. Analisis kesesuaian parameter-parameter ini dengan standar SNI dilakukan berdasarkan wilayah produsen pakan dan laboratorium pengujian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata hasil analisis untuk setiap parameter uji sesuai dengan SNI. Namun, ada parameter uji dengan sampel yang tidak sesuai dengan SNI, yang mencakup proporsi tertinggi (10% dari total sampel). Parameter-parameter ini adalah metionin dan lisin. Ketika dikategorikan berdasarkan wilayah produsen, beberapa parameter uji menunjukkan tingkat ketidaksesuaian melebihi 10% dari total sampel dalam wilayah masing-masing. Secara khusus, parameter-parameter ini mencakup protein kasar pada fase finisher dari Sulawesi Selatan, lemak kasar pada fase pre-starter dari Lampung, serat kasar pada fase pre-starter dari Kalimantan, kalsium pada fase finisher dari Jawa Timur, aflatoksin pada fase starter dari Jawa Timur, lisin pada fase starter dari Sumatera Barat, dan metionin pre-starter dari Kalimantan. Selain itu, evaluasi berdasarkan laboratorium pengujian menunjukkan bahwa beberapa parameter uji tertentu memiliki tingkat ketidaksesuaian melebihi 10% dari total sampel laboratorium. Parameter-parameter ini mencakup kalsium pada fase finisher, lisin pada fase starter, dan metionin pada fase finisher.
Keyword: Broiler, feed, laboratory, standard, quality

Judul: Evaluation of the Application of Quality and Safety Standards for Broiler Feed with the Method Analytic Network Process (ANP)
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi peran standar pakan ayam pedaging dengan metode Analytic Network Processing (ANP). Data diambil dari 5 perusahaan pabrik pakan, 3 orang pakar/praktisi bidang pakan dan 3 instansi pemerintahan bidang pakan. Dalam penelitian ini terdapat 3 kriteria dan 6 sub kriteria yang akan menjadi bahan pertimbangan untuk menentukan alternatif terbaik dari 6 pengujian pakan dalam rangka penerapan standar mutu dan keamanan pakan ayam pedaging. Berdasarkan perhitungan dengan menggunakan metode ANP dapat diketahui bobot sub kriteria terbesar adalah keefektifan (0,75000). Selain itu perhitungan ANP juga menghasilkan bobot untuk setiap alternatif, sehingga dapat dilihat alternatif pengujian terpilih dengan bobot tertinggi adalah proksimat (0,31524; 0,27973) pada penilaian oleh pabrik pakan dan pemerintah, dan asam amino (0,36550) pada penilaian oleh pakar/praktisi bidang pakan. Pabrik pakan dan pemerintah menilai uji proksimat sebagai prioritas karena data proksimat saat ini dipandang hampir sama, hampir lengkap dan murah. Pakar menilai uji asam amino sebagai prioritas karena saat ini formulator sudah berfokus pada ketersediaan asam amino yang merupakan komponen penyusun dari protein. Dengan mengetahui kebutuhan asam amino esensial secara tepat maka kebutuhan protein ayam bisa diminimalkan. Saran yang dapat diberikan kepada pemerintah terutama untuk laboratorium pusat dan daerah yang melaksanakan pengujian pakan untuk lebih mengembangkan pengujian dengan perkembangan terknologi yang berkembang saat ini. Diharapkan perusahaan pakan mengikuti perkembangan formulasi pakan yang mengarah kepada teknologi pengujian pakan yang berbasis asam amino esensial. Diharapkan pakar dapat mengembangkan perkembangan teknologi mutakhir tentang pakan dan menyebarkan kepada stakeholders pakan untuk dapat diterapkan, The research aims to evaluate the role of standard feed for broiler chickens using the Analytic Network Processing (ANP) method. Data were collected from 5 feed manufacturing companies, 3 experts/practitioners in the field of animal feed, and 3 government agencies involved in feed regulation. The study involved 3 criteria and 6 sub-criteria to determine the best alternatives among 6 feed tests for the implementation of quality and safety standards for broiler feed. Based on the ANP calculations, the most significant sub-criteria weight is "effectiveness" (0.75000). Furthermore, the ANP calculations also resulted in weights for each alternative, revealing that the selected testing alternative with the highest weight is "proximate analysis" (0.31524; 0.27973) according to feed manufacturing companies and the government, and "amino acid analysis" (0.36550) according to experts/practitioners in the feed field. Feed manufacturers and the government prioritize proximate analysis due to its perceived similarity, completeness, and cost-effectiveness of the data. On the other hand, experts prioritize amino acid analysis because current formulations focus on the availability of essential amino acids, which are essential components of protein. Accurate knowledge of essential amino acid requirements allows for minimizing the protein needs of chickens. As a recommendation, the government, particularly central and regional laboratories conducting feed testing, should further develop testing methods using the latest technology available today. Feed companies are encouraged to follow advancements in feed formulation that focus on amino acid-based testing technology. Moreover, experts are encouraged to continue developing cutting-edge technologies related to feed and disseminating them to feed stakeholders for practical application
Keyword: Analytic Network Processing (ANP), feed standards, feed quality and safety testing

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: