Judul: Kandungan tanin dan potensi anti Streptococcus mutans daun teh var. Assamica pada berbagai tahap pengolahan
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk menguji setiap tahap dari pengolahan teh melalui pengujian fenol total dan aktivitas antibakteri. Daun teh yang telah diolah di pabrik kemudian dimaserasi dan diuji kandungan tanin dengan metode fenol total yang terlebih dahulu dibuat kurva standar dengan 0;5;10;25;50;100;250 ppm. Uji KLT menggunakan selulosa dengan asam galat sebagai standar. Pada pengujian aktivitas antibakteri ke -8 sampel, digunakan 3 macam konsentrasi yaitu 2500; 5000 dan 10000 ppm. Bakteri uji yang digunakan adalah S. Mutans. Hasil penelitian kandungan tanin kedelapan sampe l yaitu: 0.13, 0.07, 0.11, 0.15, 0.12, 0.11, 0.10 and 0.12%. Nilai Rf pada analisis KLT untuk semua tahap pengolahan memberikan hasil yang positif, artinya spot noda yang terbentuk relatif mendekati standar, namun pada kedelapan sampel juga menunjukkan ada nya senyawa lain. Hal ini dipertegas dengan uji scanning pada kedelapan sampel dan ternyata sampel juga memberikan serapan pada panjang gelombang lain yaitu pada panjang gelombang 400-500 nm, sedangkan standar asam galat berada pada panjang gelombang 200-250 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun segar yang belum mengalami pengolahan lebih berpotensi sebagai senyawa antibakteri, karena seiring dengan pengolahan menjadi teh hitam, aktivitas senyawa-senyawa yang berpotensi sebagai antibakteri pada daun teh menjadi berkurang.
Keyword: 

Judul: Penapisan Ekstrak Daun Zingiberaceae Sebagai Antibakteri Streptococcus Mutans Dan Pendegradasi Biofilm Pada Gigi
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi kandungan fitokimia dari ekstrak n-heksana, etil asetat, dan metanol dari daun 10 spesies dalam famili Zingiberaceae, baik secara kualitatif dan kuantitatif. Aktivitas antibakteri Streptococcus mutans dan pendegradasi biofilm dari setiap ekstrak dievaluasi menggunakan metode mikrodilusi. Ekstrak diperoleh dari daun kering menggunakan maserasi bertingkat. Rendemen tertinggi diperoleh dari ekstrak metanol daun kapulaga (10.14%). Berdasarkan uji kualitatif, ekstrak etil asetat dan metanol untuk semua daun positif mengandung golongan flavonoid dan triterpenoid. Sementara itu, uji kuantitatif menunjukkan ekstrak etil asetat daun kapulaga memiliki kandungan flavonoid tertinggi dan ekstrak metanol daun temulawak memiliki kandungan total fenol tertinggi. Ekstrak metanol daun temulawak memiliki potensi antibakteri yang baik dengan nilai KHM dan KBM sebesar 15.63 μg/mL dan ekstrak etil asetat temu putih dengan nilai KHM=15.63 dan KBM=125 μg/mL. Aktivitas pendegradasi biofilm yang paling baik diperoleh dari nilai IC50 pada ekstrak metanol daun kapulaga sebesar 95.61 μg/mL.
Keyword: antibakteri, biofilm, fitokimia, Streptococcus mutans, Zingiberaceae.

Judul: Analysis of Unequal Income Distribution with Cobb-Douglas Production Function
Abstrak: This paper studies the economic growth model by Moav (2002). Moav model shows the existence of unequal income distribution between low-income with high-income community. That kind of unequal income distribution is caused by uneven distribution of income. On this Moav model, there is one area called the threshold. Threshold becomes a benchmark to determining whether a society is categorized into low- or high- income community. The production function used in this paper is the Cobb-Douglas function. The dynamics of this model is described as difference equation of low-income, threshold, and high-income community. Simulation study on the model is carried out using Maple 13 and Mathematica 7.0 software. Overall, from the observed case, high-income community will reach a stable condition earlier, followed by the threshold, and then the low-income community.
Keyword: