Judul: Nilai nutrisi biji sorgum pada anak ayam broiler
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui nilai nutrisi biji sorgum dan penggunaannya sebagai bahan makanan pengganti jagung kuning dalam ransun broiler. anak ayam Penelitian dan kandang telah dilakukan di Laboratorium Nutrisi unggas Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Sebagai materi penelitian digunakan biji sorgun putih dan biji sorgum coklat berasal dari pasar di (Jawa Tengah). diolah dengan Sebagian biji sorgum putih cara menambahkan 30 persen air persen asam propionat kemudian diinkubasi selama 14 Pada percobaan makanan digunakan 200 ekor ayam kota dan dan Demak coklat satu hari. broiler betina berumur sehari (D.0.C) yang diberi ransum percobaan dari umur sehari sampai 8 minggu. digunakan adalah Ransum percobaan yang ransum yang mengandung jagung kuning, biji sorgum putih tanpa diolah, biji sorgum putih diolah, biji sorgum coklat tanpa diolah dan biji sorgum diolah masing-masing sebesar 55 persen dalam Ransum percobaan terdiri dari ransum startet coklat ransum. untuk anak ayam umur 0 sampai 6 minggu dengan tingkat protein 22.5 persen dan energi metabolis 3000 kkal/kg sedangkan ransum startet untuk tingkat protein kkal/kg. rancangan anak ayam unur 8 sampai 18.7 persen dan Rancangan acak masing 4 ulangan. energi 8 minggu dengan metabolis percobaan yang digunakan lengkap dengan 5 perlakuan dan 3000 adalah masing- Hasil penelitian menunjukkan bahwa biji sorgum coklat dengan kadar tanin 2.067 persen berdasarkan Bahan (BK) mengandung protein kasar, lemak kasar, abu, Kering energi bruto nyata (P<0.01) lebih tinggi dibandingkan biji sorgun putih. Kandungan serat kasar, energi metabolis, metabolis murni, persentase energi metabolis per bruto, persentase energi metabolis murni per energi (P< 0.05) dan koefisien cerna bahan kering (P biji sorgum coklat nyata lebih rendah sorgum putih. berdasarkan dan coklat dalam konsumsi rensum, dengan Bahan Kering. kandungan < dibandingkan tanin Penggunaan biji, 0.349 sorgum tanpa diolah dan diolah sebanyak ransum anak ransum, bobot ayam broiler pertambahan. badant akhir tidak bobot unur 8 55 energi energi bruto 0.01) biji persen putih persen mempengaruhi badan, minggu, konversi persentase bobot karkas, persentase bobot lemak abdominal, persentase bobot jantung, persentase bobot rempela, kadar Fe serum, kadar Mn dan Zn tulang tibia, sedangkan bobot nati nyata lebih besar dibandingkan ransun jagung kuning.
Keyword: Sorgum, Broiler chicken

Judul: Pengaruh penggunaan sorgum (Sorghum bicolor (L) Moench) sebagai pengganti jagung kuning dalam ransum terhadap penampilan ayam broiler
Abstrak: Sorgum merupakan bahan makanan yang memiliki kan- dungan nutrisi yang hampir sama dengan jagung kuning dan harganya lebih murah. Dengan kondisi yang demikian diha- Erapkan sorgum bisa menggantikan jagung kuning dalam ransum ayam boiler sebagai sumber utama energi untuk menghasil- kan penampilan yang sama. Penelitian dilakukan pada akhir bulan Mei hingga pertengahan Juli 1992 di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Tujuannya adalah untuk mengetahui pengaruh peng- gantian jagung kuning dalam ransum ayam broiler dengan dua jenis sorgum (putih dan coklat) yang diolah dan yang tidak diolah terhadap penampilan ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 300 ekor ayam broiler Jantan umur sehari (DOC) strain Hubbard. Rancangan peneli- tian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan (Ro kuning, R₁ = = mengandung 55 persen jagung mengandung 55 persen sorgum putih, R₂ mengandung 55 persen sorgum putih yang telah diolah, R3 = = mengandung 55 persen sorgum coklat dan R4 mengandung 55 persen sorgum coklat yang telah diolah) dengan enam ulan- gan. Kandungan protein kasar masing-masing ransum bertu- rut-turut adalah 23,898, 20,975, 21,299, 19,986 dan 20,782 persen. Kandungan energi metabolisme masing-masing ransum berturut-turut adalah 2.129, 2.144, 2.996, 2.187 dan 2.220 kkal/kg. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam menurut Steel and Torrie (1981). Analisis sidik ragam menunjukkan hasil bahwa ransum yang digunakan dalam penelitian ini berbeda sangat nyata (P<0,01) pengaruhnya terhadap peningkatan rataan pertamba- Than bobot badan/ekor selama enam minggu. Uji jarak Duncan menunjukkan bahwa Ro sangat nyata (P<0,01) lebih tinggi dari R₁ dan R3 tetapi tidak berbeda nyata dengan R2 dan R4 Pertambahan bobot badan Ro R1, R2, R3 dan Ra bertu- rut-turut adalah 1692,7, 1534,2, 1592, 1, 1582,4 dan 1609,20. Analisis sidik ragam ransum perlakuan berbeda nyata (P<0.05) pengaruhnya terhadap rataan konsumsi ransum/ekor selama enam minggu. Uji Jarak Duncan menunjukkan bahwa Ro tidak berbeda nyata dengan R1, R2, R3 dan R4 Konsumsi ransum Ro R1, R2, R3 dan R4 berturut-turut adalah 3191,2, , 3271,6 dan 3109,7 g....
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: