Judul: Optimasi produksi enzim mannanase pycnoporus sanguinis
Abstrak: Enzim mananase merupakan salah satu enzim ekstraselular yang dihasilkan oleh beberapa organisme diantaranya Penicillium spp dan Streptomyces sp. Enzim ini menghidrolisis ikatan glikosida pada polimer manan. Mananase dapat digunakan sebagai enzim tambahan selain selulase dalam penguraian polisakarida kayu menjadi heksosa. Selain itu ẞ- mananase juga merupakan enzim yang potensial untuk pengolahan bubur kertas. Dari penelitian sebelumnya telah diketahui bahwa Pycnoporus. sanguinis 24 dan 49, dapat memproduksi mananase pada media cair dengan 1% bungkil kelapa (BK) dalam masa inkubasi 10 hari. Dalam percobaan ini dicari suatu kondisi optimum (konsentrasi bungkil kelapa dan masa inkubasi) agar produksi enzim mananase dari P. sanguinis 24, 48 dan 49 maksimum. Konsentrasi BK yang digunakan adalah 1% dan 3%, dengan periode inkubasi 4, 6, 8, dan 10 hari. Eupenicillium javanicum digunakan sebagai pembanding. Hasil percobaan ini menunjukkan bahwa konsentrasi BK yang optimum adalah 1%. Sedangkan masa inkubasi optimumnya bervariasi, delapan hari untuk P. sanguinis 24 dan sepuluh hari untuk P. sanguinis 48 dan 49. Nilai aktivitas enzim ketiga isolat tersebut pada kondisi optimumnya berbeda tidak nyata. Kadar protein ekstraseluler tertinggi ditunjukkan oleh P. sanguinis 24 dan 49 yang ditumbuhkan pada media dengan konsentrasi 3% BK berturut-turut dengan masa inkubasi delapan hari dan empat hari. Pada konsentrasi 1% BK, kadar protein ekstraseluler pada umumnya berbeda tidak nyata pada semua masa inkubasi kecuali P. sanguinis 24. Pada isolat ini, protein ekstraselular maksimumnya diperoleh pada masa inkubasi 6 hari, kemudian menurun pada masa inkubasi selanjutnya. Aktivitas spesifik tertinggi ditunjukkan oleh E. javanicum pada konsentrasi 3% BK dengan masa inkubasi 10 hari. Nilai aktivitas spesifik dari E. javanicum lebih tinggi dan berbeda sangat nyata dari nilai aktivitas spesifik P. sanguinis. Pada P. sanguinis, aktivitas spesifik tertinggi diperoleh pada konsentrasi 1% BK dengan masa inkubasi optimum bervariasi, delapan hari untuk P. sanguinis 24 dan sepuluh hari untuk P. sanguinis 48 dan 49.
Keyword: Production

Judul: Pemurnian dan karakterisasi mananase ekstraseluler Streptomyces purpurascens
Abstrak: Penggunaan enzim dalam industri merupakan dampak pengembangan yang pesat dalam bidang bioteknologi. Kemampuan katalitik enzim yang sangat. spesifik dimanfaatkan untuk lebih meningkatkan produksi energi sehingga dapat menekan biaya produksi. Hal yang sangat menguntungkan inilah yang harus terus digali sehingga krisis energi dalam dunia industri dapat diatasi. Beberapa jenis enzim telah dapat dipergunakan dalam industri diantaranya amilase, xilanase, protease, dan mananase. Manan merupakan komponen terbesar hemiselulosa tanaman dan merupakan polisakarida terbesar kedua setelah selulosa. Manan menipunyai potensi yang sangat besar untuk diuraikan menjadi produk akhir yang berguna. Mananase merupakan kelompok enzim yang menghidrolisis hemiselulosa dalam hal ini ialah manan atau polimer dari manosa dan mangoligosakarida. Streptomyces purpurascens adalah salah satu mikroorganisme yang dapat memproduksi enzim mananase ekstraseluler dengan karakteristik unik yaitu memiliki suhu optimum 50 °C dan pH 6.5. Penelitian ini bertujuan untuk memurnikan dan mengkarakterisasi mananase ekstraseluler dari Streptomyces purpurascens. Penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan nilai guna biomassa limbah pertanian khususnya bungkil kelapa sawit, baik sebagai pakan ternak maupun sebagai substrat untuk pembuatan oligosakarida. Ekstrak kasar enzim mananase dapat dipisahkan melalui pengendapan aseton dengan konsentrasi 70% dengan aktivitas sebesar 0.1775 U/ml, selanjutnya enzim mananase dapat dimurnikan dengan kromatografi penukar ion DEAE cellulose dengan menghasilkan tiga puncak protein dan terakhir dimurnikan dengan kromatografi gel filtrasi Sephadex G100 akan menghasilkan dua puncak protein. Berat molekul enzim mananase murni dari pemurnian kromatografi penukar ion dan kromatografi gel filtrasi. Penentuan berat molekul enzim mananase murni dilakukan dengan menggunakan elektroforesis SDS PAGE adalah sebesar 95.072 kDa dan 81.606 kDa. Uji zimografi diperoleh dua pita enzim mananase yang mampu mendegradasi substrat pada berat molekul 95.072 kDadan 81.606 kDa. Suhu dan pH optimum dari enzim mananase yang telah dinmurnikan yaitu 50 °C dan 6.5.
Keyword: Streptomyces purpurascens, characterization mananase, purification and characterization

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: