Judul: Pengukuran beban panas akibat radiasi matahari pada sapi perah holstein dara
Abstrak: Sapi berdaya tahan panas rendah seperti Holstein, tentu akan mengalami cekaman panas yang hebat jika ditempatkan dalam lingkungan bersuhu tinggi. Sehingga sapi Holstein di daerah tropis seperti di Indonesia produksi susunya lebih rendah dibandingkan dengan di negara asalnya. Oleh karena itu perlu dilakukan teknik yang dapat memperkecil beban panas yang diterima sapi tersebut, misalnya dengan memberikan naungan yang mempunyai daya serap panas yang rendah terhadap radiasi matahari. Teknik tersebut dapat dilakukan dengan tepat jika diketahui berapa besar proporsi radiasi matahari dalam membebani penambahan panas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh atau peranan radiasi matahari dalam penambahan beban panas yang diterima oleh sapi. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapang Ilmu Ternak Perah Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, pada bulan Maret sampai dengan bulan Mei 1996. Ternak yang digunakan adalah empat ekor sapi perah Holstein dara dengan bobot rata-rata 160 kg. Bahan atap yang digunakan adalah triplek dengan ketebalan 4 mm dan ketinggian atap kandang dari lantai adalah 2 m. Perlakuan yang diberikan adalah dua ekor sapi dijemur dan dua ekor sapi lainnya dinaungi mulai pukul 8.00 sampai 14.30. Data fisiologis dan data klimatologis diambil tiga kali yaitu pukul 10.00, 12.00, dan 14.00. Untuk menguji beda nyata antar perlakuan digunakan uji nilai tengah. Kisaran suhu lingkungan yang diukur dengan DBT (Dry Bulb Temperature) adalah 34,3-37,8°C. Keadaan suhu lingkungan tersebut tergolong ke dalam lingkungan yang panas. Kelembaban lingkungan penelitian adalah berkisar antara 45 -52%, dan kecepatan angin rata-rata selama penelitian adalah 1,8 km/jam. Kelembaban udara dan kecepatan angin merupakan faktor lingkungan yang berperan dalam pelepasan panas oleh ternak melalui jalur evaporasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa energi radiasi matahari berperan pada penambahan beban panas ternak yaitu sebesar 77,384%. Jumlah energi radiasi matahari rata-rata yang diterima ternak yang dijemur dalam satu hari adalah sebesar 2506,72 kkal, sedangkan untuk ternak di dalam naungan memperoleh energi sebesar 1693,28 kkal yang berarti naungan menahan energi radiasi sebesar 32,45%. Peranan naungan ternyata sangat besar dalam menurunkan suhu udara di bawah naungan dan juga menurunkan tingkat stress ternak akibat radiasi matahari. Pada hasil penelitian ini juga diperlihatkan adanya perbedaan suhu tubuh, frekuensi pernafasan, dan denyut jantung antara ternak yang dijemur dan ternak yang tidak dijemur. Hal ini menunjukkan bahwa ternak yang dijemur mengalami cekaman panas yang lebih hebat dibandingkan dengan ternak yang tidak dijemur.
Keyword: 

Judul: Pengaruh penganginan dimalam hari yang cerah terhadap respon termoregulasi sapi fries Holland Indonesia dara
Abstrak: Sapi merupakan hewan homeoterm yang menginginkan sühu lingkungan yang optimum 13-18 °C. Untuk daerah tropis dengan rataan tahunan suhu lingkungan yang tinggi dan kelembaban yang tinggi merugikan bagi sapi, suhu tubuh sapi akan meningkat akibat terganggunya keseimbangan panas antara produksi panas dan pelepasan panas. Pelepasan panas terbesar hanya melalui jalur evaporative, sedang- kan pelepasan panas melalui jalur sensible terhambat. Untuk mengatasinya yaitu dengan meningkatkan pelepasan panas melalui jalur sensible, salah satunya dengan cara menganginkannya dimalam hari. Penelitian ini dilakukan di Kandang Laboratorium Produksi Ternak Perah. Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, pada bulan Juli sampai September 1994. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh manipulasi lingkungan fisik terhadap perubahan suhu tubuh sapi dengan cara menganginkannya pada malam hari yang cerah. Penelitian dilakukan menggunakan rancangan bujur sangkar latin 4 x 4 dengan 4 perlakuan, yaitu lokasi sapi di dalam kandang sebelah Timur, lokasi sapi di dalam kandang sebelah Barat, lokasi sapi dianginkan di luar bangunan kandang sebelah Timur, lokasi sapi dianginkan di luar bangunan kandang sebelah Barat, dengan menggunakan 4 ekor sapi dara pada bobot badan awal antara 180 kg sampai 210 kg. Sapi-sapi tersebut dipelihara secara individu dan diberi konsentrat sebanyak 60 gram TDN/kg0.75BB/hari. Rumput diberikan sebanyak 10 kg sehari. Ransum tersebut diberikan dua kali, yaitu pada jam 08.00 11.00 dan jam 16.00-19.00 - dengan air minum ad libitum. Penganginan dilakukan pada malam hari mulai jam 18.00 sampai 06.00. Kemudian dilakukan pengukuran terhadap respon termoregula- si setiap 4 jam selama 24 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan peletakkan sapi pada lokasi Timur dan Barat tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap perubahan suhu tubuh, suhu kulit dan suhu rektal sapi. Namun antara lokasi sapi didalam dan diluar kandang memberikan pengaruh yang nyata terhadap perubahan suhu tubuh, suhu kulit, suhu rektal, denyut jantung, frekuensi nafas (p<0.05). Perbedaan yang nyata juga terlihat pada periode perlakuan, pada periode ketiga menunjukkan pengaruh terbesar terhadap perubahan suhu tubuh dan suhu rektal (p<0.05). Faktor yang nyata berpengaruh terhadap perubahan suhu tubuh sapi yaitu suhu udara (p<0.01). Kecepatan angin dan suhu udara secara bersama-sama berbe- da nyata mempengaruhi perubahan suhu tubuh sapi (p<0.05). Berdasarkan hal tersebut dapat disimpulkan bahwa untuk mengurangi ceka- man panas pada sapi perah salah satunya dapat dilakukan dengan mengeluarkan ternak dari dalam kandang pada malam hari.
Keyword: 

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory