Judul: Perbandingan Kinerja Enzim Papain Imobil dengan  Berbagai Matriks: Suatu Meta-Analisis
Abstrak: In previous research, papain enzyme was immobilized using various matrices. However, quantitative conclusion about performances of immobilized papain affected by difference of matrices used had not been studied yet. In this research meta-analysis was carried out from 24 literatures with 624 treatments. The matrices compared in this research were alginate, chitosan, magnetic, and silica. The performances parameters analyzed were thermal stability, pH stability, storage stability, repeated usage, and kinetic activity. The analytical method has been used were Standardized Mean Difference (SMD) - subgroup analysis and Kruskal-Wallis. The confidence interval (CI) used was 95%, therefore the significant difference occur if the p-value < 0.05. Immobilized papain with silica had a significant difference with chitosan in thermal stability, pH stability, and storage stability. Silica also had a significant difference with magnetic in storage stability. Magnetic had a significant difference with chitosan in kinetic activity as measured by maximum velocity. Alginate had a significant difference with chitosan and magnetic in kinetic activity as measured by Michaelis-Menten constant. Alginate, chitosan, magnetic, and silica had non-significant difference in repeated usage., Pada penelitian sebelumnya, enzim papain diimobilisasi dengan menggunakan berbagai matriks. Namun demikian, simpulan secara kuantitatif mengenai kinerja papain imobil yang dipengaruhi oleh jenis matriks yang digunakan belum pernah dilaporkan. Penelitian meta-analisis ini dilakukan dengan menggunakan 24 literatur dengan 624 perlakuan. Matriks yang dbandingkan dalam penelitian ini adalah alginat, kitosan, magnetik, dan silika. Parameter kinerja yang dianalisis yaitu stabilitas suhu, stabilitas pH, stabilitas penyimpanan, penggunaan ulang, dan aktivitas kinetik. Metode analisis yang digunakan yaitu Standardized Mean Difference (SMD) – analisis subgroup dan Kruskal-Wallis. Selang kepercayaan yang digunakan yaitu 95%, maka dari itu perbedaan signifikan terjadi apabila nilai-p < 0.05. Papain imobil dengan silika memiliki perbedaan signifikan dengan kitosan dalam stabilitas suhu, stabilitas pH, dan stabilitas penyimpanan. Silika juga memiliki perbedaan signifikan dengan magnetik dalam stabilitas penyimpanan. Magnetik memiliki perbedaan signifikan dengan kitosan dalam aktivitas kinetik yang diukur dengan kecepatan maksimum. Alginat memiliki perbedaan signifikan dengan kitosan dan magnetik dalam aktivitas kinetik yang diukur dengan konstan Michaelis-Menten. Alginat, kitosan, magnetik, dan silika tidak memiliki perbedaan signifikan dalam penggunaan ulang.
Keyword: Kruskal-Wallis, matrices used, meta-analysis, papain immobilization, standardized mean difference

Judul: Pemanfaatan Kitosan dari Cangkang Udang Sebagai Matriks Penyangga pada Imobilisasi Enzim Protease
Abstrak: Udang sebagai salah satu komoditas andalan sektor perikanan, setiap tahunnya mengalami peningkatan produksi. Proses pembekuan udang untuk ekspor, menghasilkan limbah sekitar 60- 70%. Limbah cangkang udang tersebut dapat diolah menjadi kitosan. Kitosan dijadikan sebagai alternatif pilihan pengganti matriks penyangga pada imobilisasi enzim karena kitosan memiliki beberapa keunggulan dibandingkan matriks sintetik lainnya. Keunggulan kitosan yaitu, bentuk fisiknya dapat diubah (serpihan, manik-manik berpori, gel, fiber, membran), biodegradasi, murah, mudah penanganannya, memiliki afinitas yang tinggi pada protein dan non toksik Tujuan penelitian ini adalah untuk memanfaatkan dan mengetahui kemampuan kitosan sebagai matriks penyangga pada imobilisasi enzim protease. Penelitian dilakukan dalam dua tahap yaitu penelitian pendahuluan berupa pembuatan kitosan dan mengukur mutu kitosan yang dihasilkan, meliputi kadar air, kadar abu, kadar nitrogen, viskositas dan derajat deasetilasi. Penelitian utama yaitu imobilisasi enzim protease menggunakan metode Stanley et al. (1975) dengan berbagai perlakuan kitosan (0 g; 0,1 g; 0,2 g; 0,3 g; 0,4 g; 0,5 g; 0,6 g; 0,7 g; 0,8 g; 0,9 g dan 1 g) dan dilanjutkan dengan uji kualitatif untuk mengukur aktivitas enzim dan aktivitas spesifik enzim imobil. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua kali ulangan. Kitosan yang dihasilkan pada penelitian telah memenuhi standar mutu kitosan yang ditetapkan oleh PROTAN Jepang. Parameter mutu kitosan meliputi, kadar abu sebesar 0%, kadar air 7%, kadar nitrogen 4,93%, derajat deasetilasi 95,3% dan viskositas sebesar 39,5%. Hasil analisis data terhadap aktivitas enzim papain imobil, diperoleh ada satu perlakuan kitosan yang memberi pengaruh berbeda nyata terhadap aktivitas enzim imobil yaitu perlakuan 1 g kitosan, sedangkan pada enzim bromelin imobil tidak ada perlakuan kitosan yang memberikan pengaruh berbeda nyata. Aktivitas enzim papain imobil terkecil diperoleh pada perlakuan 0,6 g kitosan yaitu sebesar 0,0113 U/ml/menit dan aktivitas tertinggi sebesar 0,0190 U/ml/menit pada perlakuan 1 g kitosan. Aktivitas enzim bromelin imobil tertinggi juga diperoleh pada perlakuan 1 g kitosan yaitu 0,0108 U/ml/menit, sedangkan aktivitas terkecilnya diperoleh pada perlakuan 0,1 g kitosan dengan aktivitas 0,0011 U/ml/menit. Aktivitas spesifik enzim papain imobil tertinggi yaitu sebesar 0,1432 U/mg protein enzim diperoleh pada perlakuan 1 g kitosan, sedangkan aktivitas spesifik enzim terendah diperoleh pada perlakuan 0,7 g kitosan dengan aktivitas spesifik 0,0940 U/mg protein enzim. Aktivitas spesifik enzim bromelin imobil terkecil diperoleh pada perlakuan 0,1 g kitosan dengan aktivitas 0,0036 U/mg protein enzim, sedangkan aktivitas spesifik enzim imobil tertinggi yang dihasilkan sebesar 0,0733 U/mg protein enzim diperoleh pada perlakuan 1 g kitosan.
Keyword: 

Judul: Etno-ornitologi Burung Kancilan Flores (Pachycephala nudigula nudigula Hartert 1897) pada Masyarakat Lio di Taman Nasional Kelimutu
Abstrak: Bare-throathed whistler is one of several wild birds in Kelimutu National Park (TNKL) that is believed to have correlation with Lio Community‟s belief. The estimation of Bare-throated whistler‟s population in Kelimutu National Park was about 186.41-1668.07 individual by the density about 0.0389-0.3481 ind/ha with the sex ratio 6.2:1 that spreaded on area with height of 1100 – 1600 masl. The characteristic of Bare-throated whistler‟s habitat is a natural forest with various canopy level, high plant species diversity and high density. The habitat characteristics related to the availability of food in the form of insects, cover, safety and a nesting site. Generally the most of Lio community knew the existence of Bare-throated whistler directly or from their parents‟ stories. The perceptions of Lio Community to the Bare-throated whistler‟s existence is generally support the conservation efforts. The perceptions construct the Lio Community‟s atitude that tend to be conservative to the existence of Bare-throated whistler. The attitude shown by their behavior that not cathing the Bare-throated whistler from the TNKL‟s area or the outside. The attitude have an important role to the existence of Bare-throated whistler in Kelimutu National Park‟s area.
Keyword: