Judul: Perubahan Post Mortem Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Hingga 46 Jam Setelah Kematian.
Abstrak: Dalam dunia forensik veteriner, pembusukan dapat digunakan untuk menentukan waktu kematian hewan. Oleh karena itu dibutuhkan suatu standar pembusukan pada satwa akuatik, khususnya udang. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perubahan post mortem udang vaname (Litopenaeus vannamei) 46 jam setelah kematian. Sebanyak 72 ekor udang vaname dieutanasia pada suhu - 16oC selama 120 menit. Kemudian udang dibagi menjadi 24 kelompok yang masing-masing kelompok terdiri atas 3 ekor udang. Perubahan makroskopik udang diamati setiap 2 jam, yaitu pada jam ke-0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, dan 46. Hasil penelitian menunjukkan perubahan warna otot terjadi pada jam ke-2 setelah kematian, bau busuk tercium pada jam ke-6 setelah kematian, kekeruhan mata terjadi pada jam ke-8 setelah kematian, kehadiran lalat mulai tampak pada jam ke- 8 setelah kematian, kekeruhan air terjadi pada jam ke-12 setelah kematian seiring dengan munculnya lendir, dan konsistensi otot udang menjadi lunak pada jam ke- 16 setelah kematian. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai acuan dalam forensik veteriner satwa akuatik khususnya udang air laut.
Keyword: forensik veteriner, pembusukan, udang vaname

Judul: Gambaran Histopatologi Organ Hepatopankreas 46 Jam Setelah Kematian pada Udang Vaname (Litopenaeus vannamei).
Abstrak: Beredarnya udang busuk di masyarakat diakibatkan karena minimnya pengetahuan tentang pembusukan dan waktu kematian pada udang. Penelitian ini bertujuan mempelajari histopatologi hepatopankreas udang vaname (Litopenaeus vannamei ) selama 46 jam pasca kematian sebagai informasi dan acuan dalam forensik veteriner dan penyakit hepatopankreas udang. Sebanyak 72 ekor udang putih dianestesi menggunakan es dan dieutanasi dengan suhu -16ºC. Udang tersebut kemudian dibagi menjadi 24 kelompok dan diamati perubahan makroskopisnya sesuai waktu yang ditentukan, yaitu 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 38, 40, 42, 44, dan 46 jam pasca kematian. Udang kemudian dibuat preparat histologinya dan hasil pengamatannya dinilai secara kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan perubahan yang pertama terjadi adalah kerusakan inti, yaitu pada jam ke-4 setelah kematian. Perubahan kemudian diikuti berubahnya struktur jaringan pada jam ke-6, munculnya gas jam ke-10 dan adanya koloni bakteri pada jam ke-16 setelah kematian. Hasil pengamatan memperlihatkan semakin lama pembusukan berlangsung maka kerusakan jaringan hepatopankreas menjadi semakin meningkat. Hasil penelitian ini dapat digunakan untuk menentukan waktu kematian udang.
Keyword: forensik veteriner, hepatopankreas, histopatologi, pembusukan, udang vaname

Judul: Basis of Social Theories for Social Enterprises: Integrative Literature Review
Abstrak: Social enterprise is a hybrid organization aiming to achieve economic and social values that exist as an effective mechanism for creating value in the form of society, economy and environment. The development of social enterprise is considered to have contributed in increasing innovation as well as being a mechanism for ensuring economic development that is in line with social justice. However, the development of theory and study of social enterprise is still lagging behind in practice. The social enterprise conception is a conception that is still considered as a "young term" category in the social sciences and has not shown clear consistency linking social theories to the development of social enterprise. This study aims to identify the basic theories of social enterprise and social theories for social enterprise with used an integrated literature review approach with data sources from Scopus and ProQuest. The results of the study found that socio-economic theory is the basis for social enterprise theory. This study also found the linkages of 7 social theories for social enterprise and the mapping of social theory architecture for social enterprise which is studied on classical and contemporary social theories.
Keyword: integrative literature review, social economic, social enterprise, social theory