Judul: Biokonversi Pati Batang Kelapa Sawit Menjadi Siklodekstrin Secara Sinambung Dengan Reaktor Unggun Diam Menggunakan Sel Bacillus Macerans DSM 2892
Abstrak: Produksi siklodekstrin sebagai hasil biokonversi pati batang kelapa sawit diupayakan seoptimal mungkin. Oleh karena itulah sel Bacillus macerans DSM 2892 yang dapat mensekresikan enzim CGTase diimobilisasi dengan metode penjeratan menggunakan Natrium alginat dengan konsentrasi 20 g/l dan 40 g/l. Pengimobilisasian sel diupayakan agar sel Bacillus macerans DSM 2892 tidak tercuci keluar (wash out) sehingga dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama dan berulangkali. Adapun untuk memperta- hankan fasa tunak maka digunakan sistem kontinyu dengan bioreaktor unggun diam. Berbagai tingkat laju dilusi yang dipergunakan dalam penelitian ini 0,2/jam, 0.1/jam dan 0,05/jam. adalah 0,4/jam, Dengan volume substrat dalam bioreaktor yang tetap maka akan diketahui laju alir substrat. Laju alir substrat dapat diketahui dari hasil pem- bagian antara laju dilusi dengan volume substrat dalam bioreaktor. Laju alir substrat yang optimum untuk sistem sinambung sangat penting, karena hal ini berkaitan dengan waktu kontak antara biokatalis dengan substrat sehingga akan dihasilkan produk yang optimum. Pada penelitian pendahuluan ditentukan pola pertumbuhan Bacillus macerans DSM 2892 serta aktivitas enzim CGTase yang berada disekitar sel. Aktivitas enzim yang tertinggi diperoleh setelah 20 jam kultivasi yakni 20,47 U/ml.menit, setelah periode itu aktivitas enzim relatif stabil. Hasil ini dipergunakan untuk tahap penentuan panen sel dan juga saat pemasukkan pati batang kelapa sawit untuk proses biokonversi….dst
Keyword: Biokonversi, Bacillus macerans

Judul: Kajian Awal Penggunaan Reaktor Unggun Diam Sel Imobil Bacillus macerans untuk Biokonversi Pati Batang Kelapa Sawit Menjadi Siklodekstrin
Abstrak: Siklodekstrin merupakan oligosakarida non reduksi berbentuk siklik, tersusun atas enam, tujuh dan delapan monomer glukosa yang dihubungkan ole11 ikatan a-1,4-glikosidik. Berdasarkan jumlah glukosa yang menyusunnya, siklodekstrin dibedakan atas a- (enam unit), 0- (tujuh unit) dan y- siklodekstrin (delapan unit). SiModekstrin dapat pula dibentuk lebih dari delapan monomer glukosa. Siklodekstrin juga merupakan jenis pati termodifikasi yang dihasilkan secara biokimiawi oleh siklodekstrin glikosiltransferase (CGTase). Salah satu mikroba penghasil CGTase adalah B(~cillr(sm acerans. CGTase dapat mengatalisis tiga jenis reaksi, yaitu (1) transglikolisasi intramolekular (siklisasi), (2) transglikolisasi intermolekular (coupling dan disproporfionation) dan (3) hidrolisis pati. CGTase tergolong enzim transferase walaupun enzim tersebut dapat menghidrolisis pati. Penelitian ini menggunakan substrat pati batang kelapa sawit, imobilisasi dilakukan mengunakan metoda jerapan, peyangga yang digunakan adalah manik kaca (diameter 4,O mm). Volume kerja reaktor 200 ml, jumlah sel yang masuk k 1,344 x lo9 sellml - 7,2 x 10" glml. Perbandingan bobot jumlah sel yang masuk dengan penyangganya adalah + 1,0 : 345. Persentase sel yang terjerap rt: 75,2 persen. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap. Tahap pertama adalah penetapan induser (induser yang digunakan adalah pati terlarut dan pati batang kelapa sawit), dan penetapan kondisi terbaik dengan variasi suhu serta pH (suhu 30 "C, pH 6,O; suhu 30 "C, pH 7,O; suhu 30 "C kemudian dirubah suhu 45 "C (pada saat sel memasuki fasa stasioner), pH 6.0). Tahap kedua adalah biokonversi pati batang kelapa sawit menjadi siklodekstrin menggunakan sel imobil pada reaktor unggun diam (biokonversi dilakukan pada taraf laju alir substrat 20, 40 dan 60 mlljam, adapun konsentrasi substrat yang digunakan 10, 30 dan 50 gll).
Keyword: 

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology