Judul: Profil Asam Amino Baby Fish Ikan Mas (Cyprinus carpio) pada Berbagai Umur Panen
Abstrak: Baby fish is a term for fish fingerlings or for small-sized fish. Processed baby fish, which is fried, is very popular in West Java. This study was aimed to determine the difference of amino acid profile and the tissues description of baby common carp at various harvest time. The selected harvest time is three, five, and seven weeks. The amino acid profile was determined by HPLC. The total amino acids content of baby common carp increased with the increasing of the harvest time. The total dry basis amino acids content of baby common carp at the harvest time of three, five, and seven weeks, in a row, were 45.69%, 46.58%, and 60.46%. The highest amino acid content of baby fish in every harvest time was glutamate, while the lowest amino acid content was histidine and methionine. The myomer of baby common carp histologically developed with the increasing of the harvest time. The number of mucus-secreting cells and nutrition-absorbent cells in baby common carp’s intestinal also increased in the older baby common carp.
Keyword: proximate, histology, baby common carp, amino acid

Judul: Kandungan Mineral Baby Fish Ikan Mas (Cyprinus carpio) pada Berbagai Umur Panen
Abstrak: Baby fish merupakan ikan yang masih dalam tahap juvenile. Ikan mas balita menjadi tren saat ini khususnya di daerah Jawa Barat yang diolah dalam bentuk ikan balita goreng. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar mineral (Ca, Na, Mg, Fe, Cu, Zn) dan profil jaringan baby fish ikan mas (Cyprinus carpio) pada umur panen tiga, lima, dan tujuh minggu. Analisis mineral menggunakan Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS). Mineral kalsium dan magnesium mengalami kenaikan yang signifikan seiring dengan bertambahnya umur panen, sedangkan natrium dan tembaga mengalami penurunan yang juga signifikan (P<0,05). Hasil analisis mineral besi dan seng menunjukkan angka yang fluktuatif. Histologi baby fish ikan mas cenderung mengalami peningkatan jumlah dan ukuran myomer pada umur tujuh minggu, dan myomer relatif lebih kompak.
Keyword: baby common carp, histology, mineral

Judul: Perencanaan lanskap permukiman untuk mitigasi Bencana gempa bumi Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung
Abstrak: Indonesia adalah negara kepulauan yang terletak diantara beberapa patahan lempeng benua yaitu lempeng Eurasia dan lempeng Filipina di sebelah utara, lempeng Australia di bagian selatan, dan lempeng Pasifik di bagian timur kepulauan. Hal ini mengakibatkan Indonesia menjadi salah satu kawasan dengan zona seismic tertinggi di dunia. Pada tanggal 2 September 2009 terjadi gempa bumi berkekuatan 7,3 Skala Richter dengan episentrum yang berada di Samudera Indonesia di sebelah selatan Tasikmalaya. Gelombang gempa merambat hingga Bandung, Cianjur dan Sukabumi. Salah satu kawasan yang terkena dampak paling parah akibat gelombang gempa ini adalah Kecamatan Pangalengan di Kabupaten Bandung. Berdasarkan data statistik Badan Nasional Penanggulangan Bencana, Kecamatan Pangalengan mengalami kerusakan paling parah dari total 29 kecamatan yang ada di Kabupaten Bandung. Selanjutnya dari 13 desa yang ada di Kecamatan Pangalengan, hampir semua bangunan di desa-desa tersebut mengalami kerusakan akibat gempa termasuk sarana infrastruktur penting seperti Puskesmas dan sekolah.
Keyword: