Judul: Milk Powder Production Yield Modelling with  Dynamic Flowability as Variable at PT XYZ
Abstrak: Perhitungan yield di PT XYZ dilakukan secara teoritis, dimana jumlah saset dikalikan dengan berat standar, sedangkan setiap saset memiliki toleransi perbedaan ± 5 gram. Persentase yield yang teoritis dapat menghambat evaluasi sehingga kondisi sebenarnya tidak dapat terlihat. Perhitungan yield dengan hitungan aktual dapat memberikan informasi tentang kondisi sebenarnya dan peningkatan yang diperlukan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkarakterisasi produk (indeks daya alir) dan jenis closure mesin filling yang menjadi variabel/faktor yang berpengaruh terhadap yield produk. Penelitian ini juga bertujuan untuk membuat Yield Predictor (model matematik) yang dapat digunakan untuk menghitung yield berdasarkan variabel tersebut. Yield aktual dihitung berdasarkan kombinasi dari kelompok daya alir produk dan kelompok jenis sistem closure. Data yang didapatkan akan dijadikan Yield Predictor yang dapat digunakan untuk menghitung actual yield sehingga dapat memprediksi capaian yield tertinggi. Yield Predictor berupa persamaan matematika untuk mengetahui pengaruh daya alir dan jenis closure. dst ...
Keyword: dynamic flowability, product lining, productivity, yield

Judul: Evaluation Cause of Chocolate Milk Powder Production Lower than Quantity Targets and Recommendation of Control Measure in PT.XYZ
Abstrak: Suatu industri makanan dan minuman dalam proses produksinya dapat mengalami masalah yang menyebabkan proses produksi menjadi tidak efisien. PT. XYZ diketahui dalam proses produksinya menggunakan Vacuum Belt Dryer dalam menghasilkan chocolate milk powder tidak efisien, karena hasil produksinya tidak mencapai target produksi. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi penyebab tidak tercapainya target kuantitas produksi chocolate milk powder menggunakan metode Fault Tree Analysis (FTA) dan Failure Mode Effect Analysis (FMEA) serta menyusun usulan tindakan pengendalian dan perbaikan untuk menghasilkan hasil produksi sesuai dengan target produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masalah yang sering terjadi pada proses produksi terdiri dari mesin VBD mengalami banyak unproductive time, parameter viskositas adonan tidak stabil, analisis viskositas adonan yang tidak aktual, serta yang menyebabkan kecepatan mesin berkurang dalam memproduksi produk. Analisis menggunakan FTA dan FMEA diketahui bahwa akar penyebab masalah adalah mekanisme pengeringan tidak efektif, waktu pengukuran viskositas adonan tidak tepat, tidak ada control untuk viskositas adonan yang masuk ke VBD, tidak ada uji homogenitas, operator tidak bekerja sesuai IK, belum ada siklus lifetime penggantian komponen mesin, pemasangan yang tidak efektif dengan kondisi produksi yang ada, keterampilan praktis teknisi dan operator, setting parameter produksi sudah tidak sesuai dengan kondisi aktual. Saran yang dapat diberikan berupa menetapkan metode dan periode pemeliharaan mesin yang tepat serta melakukan evaluasi terhadap berbagai setting parameter produksi. Penambahan spreader pada VBD, melakukan uji homogenitas adonan, dan menghitung volume adonan dapat dilakukan untuk menambah efisiensi mekanisme pengeringan adonan dengan mesin VBD. Sumber daya manusia yang terlibat juga harus ditingkatkan kemampuannya melalui pelatihan secara periodik terhadap penguasaan unit operasi dan intruksi kerja., A food and beverage industry in its production process can experience problems that cause inefficient production processes. PT. XYZ is run into a problem when producing chocolate milk powder, because the production results do not reach the production targets. This study aims to identify the causes of not achieving the quantity targets of chocolate milk powder production using the Fault Tree Analysis (FTA) and Failure Mode Effect Analysis (FMEA) methods and formulate proposed control and repair actions to produce chocolate milk powder in accordance with production targets. The results showed that the problems that often occur in the production process consisted of VBD machines experiencing a lot of unproductive time, unstable dough viscosity parameters, non-actual dough viscosity analysis, and those that caused the engine speed to decrease in producing the product. Analysis using FTA and FMEA shows that the root cause of the problem is an ineffective drying mechanism, incorrect dough viscosity measurement time, no control for dough viscosity that enters VBD, no homogeneity test, operators do not work according to IK, there is no replacement lifetime cycle. machine components, ineffective installation with existing production conditions, practical skills of technicians and operators, setting production parameters no longer in accordance with actual conditions. Advice can be given in the form of determining the appropriate method and period for machine maintenance as well as evaluating various production parameter settings. Adding a spreader to the VBD, performing a dough homogeneity test, and calculating the volume of dough can be done to increase the efficiency of the dough drying mechanism with
Keyword: chocolate milk powder, FTA, FMEA, reduce speed, vacuum belt dryer, viskositas, chocolate milk powder, FTA, FMEA, reduce speed, vacuum belt dryer, viskositas

Judul: Posisi Filogenetik Kura-Kura Carettochelys Insculpta  (Reptillia: Testudinata)
Abstrak: Carettochelys insculpta is an endemic freshwater turtle of southern Papua and northern Australia. Phylogenetic position of this turtle is remain unresolved until now. Most of the research conducted show close relationships of C. insculpta and members of Trionychidae family. However, some of the research show distance between C. insculpta and members of Trionychidae family. This research is conducted to analyze phylogenetic relationship between C. insculpta and other members of Testudinata using 12S rRNA, 16S rRNA, and both gene as markers. DNA samples were obtained from three different organisms of C. insculpta. Two species used as outgroups were Alligator mississippiensis and Iguana iguana. Phylogenetic analysis was carried out using Neighbor-Joining method with Felsenstein 1981 (F81) modeltest. A polytomy tree of Testudinata was produced by using 12S rRNA gene. However, analysis using 16S rRNA and both genes as markers confirmed that C. insculpta was located between the Chelonidae and the Trionychidae family.
Keyword: