Judul: Sistem pemasaran sapi potong di kecamatan gemawang kabupaten temanggung Jawa Tengah
Abstrak: Aspek pemasaran merupakan penghubung antara produsen (peternak) dengan konsumen. Posisi tawar-menawar (bargaining position) peternak yang lemah, tingkat efisiensi pemasaran yang belum diketahui, dan usahaternak sapi potong belum berorientasi pasar. Kondisi tersebut perlu dilakukan penelitian tentang sistem pemasaran sapi potong di Kecamatan Gemawang, Kabupaten Temanggung. Tujuan penelitian ini yakni menggali potensi daerah melalui penelitian sistem pemasaran sapi potong diantaranya mengetahui lembaga, saluran pemasaran, mengukur biaya, marjin dan tingkat efisiensi pemasaran sapi potong. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder, penarikan sampel peternak dengan metode pengambilan contoh kelompok bertingkat (bertahap) (multi- stages cluster random sampling) sebanyak 16 responden peternak. Sampel lembaga pemasaran dengan metode snowball sampling. Respoden pedagang pengumpul desa (belantik) 8 orang, pedagang besar (belantik besar) 2 orang, dan pedagang pemotong/pengecer daging sapi 4 orang dipilih secara sengaja (purposive). Penelitian menunjukkan adanya 5 pola saluran pemasaran sapi potong yaitu: (1) peternak pedagang pengumpul desa pedagang besar pedagang pemotong (Jabotabek/Cirebon) konsumen daging sapi, (2) peternak → (pedagang pengumpul desa → pedagang pengumpul desa) pedagang pemotong (Temanggung) → konsumen daging sapi, (3) peternak pedagang besar → pedagang pemotong (Cirebon/Jabotabek) → konsumen daging sapi, (4) peternak → pedagang pemotong (Temanggung) → konsumen daging sapi, (5) peternak → konsumen daging sapi. Porposi penjualan sapi potong sebagai berikut: 62,50% peternak menjual kepada pedagang pengumpul desa (belantik), 18,75% pedagang besar (belantik besar), 15,75% pedagang pemotong/pengecer daging sapi, dan 3% menjual kepada konsumen. Fungsi pemasaran yang dilakukan oleh peternak adalah penjualan, penyimpanan, informasi pasar, dan penanganan (pemeliharaan). Pedagang pengumpul desa melakukan fungsi pemasaran sebagai berikut: pembelian, penjualan, penyimpanan, pengangkutan, penggolongan, pembiayaan, informasi pasar, dan penanganan resiko. Pedagang besar melakukan fungsi pemasaran sebagai berikut: pembelian, penjualan, penyimpanan, pengangkutan, penggolongan, pembiayaan, informasi pasar, dan penanganan resiko. Pedagang pemotong/pengecer daging sapi potong melakukan fungsi pemasaran sebagai berikut: pembelian, penjualan, penyimpanan, pengangkutan, penggolongan, pembiayaan, informasi pasar, penanganan resiko, penanganan dan pengolahan. Kelima saluran pemasaran sapi potong yang dibahas adalah 3 pola saluran pemasaran karena sudah mewakili, ketiga pola saluran pemasaran yakni: (1) peternak...
Keyword: 

Judul: Analisis pemasaran ternak sapi potong di kabupaten Blora Jawa Tengah
Abstrak: Pemasaran mempunyai peranan mendistribusikan ternak sapi potong dari sentra produksi ke titik konsumsi. Petani Peternak sebagai produsen selalu digambarkan sebagai pihak yang lemah dan terkalahkan dalam memasarkan ternak sapi. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian mengenai pemasaran temak sapi potong di Kabupaten Blora Jawa Tengah. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mempelajari saluran pemasaran dan fungsi- fungsi pemasaran serta mengukur biaya dan marjin pemasaran ternak sapi potong di Kabupaten Blora. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Sebanyak 60 responden petani peternak diambil secara sengaja dari empat kecamatan yang mempunyai jumlah populasi ternak sapi potong dalam kategori besar, sedang dan kecil serta jaraknya dengan kota kabupaten yang dikatagorikan jauh, sedang dan dekat. Responden lembaga pemasaran yang diambil secara sengaja yaitu 7 orang pedagang lokal. 3 orang pedagang regional, 2 orang pedagang besar dan 5 orang pedagang pemotong. Hasil penelitian menunjukkan terdapat empat pola saluran pemasaran ternak sapi potong di Kabupaten Blora yaitu: (1) petani peternak - pedagang lokal pedagang pemotong, (2) petani peternak - pedagang lokal -- pedagang regional pedagang pemotong, (3) petani peternak pedagang lokal -- pedagang besar, (4) petani peternak pedagang lokal pedagang regional pedagang besar. 100% petani peternak responden menjual sapinya kepada pedagang lokal, pedagang lokal responden sebanyak 50% menjualnya kepada pedagang regional dan masing-masing sebanyak 25% menjualnya kepada pedagang besar dan pedagang pemotong. pedagang regional responden sebanyak 25% menjualnya kepada pedagang pemotong dan sisanya dijual kepada pedagang besar. Sedangkan pedagang pemotong sekaligus bertindak sebagai pengecer daging.
Keyword: Beef cattle

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity