Judul: Efek Suplementasi Crude Enzim Cairan Rumen Pada Pakan Ikan Nila Oreochromis niloticus Berbasis Sumber Protein Nabati.
Abstrak: Distiller Dried Grains With Solubles (DDGS) dan Palm Kernel Meal (PKM) adalah hasil samping agroindustri memiliki kriteria dari segi kualitas, kuantitas, kontinuitas, harga murah dan tidak berkompetisi dengan kebutuhan manusia sebagai bahan baku alternatif dalam pakan. DDGS adalah hasil samping pada proses pembuatan bioetanol yang sebagian besar berasal dari jagung. Sedangkan PKM adalah hasil samping pada proses pembuatan minyak kelapa sawit. Kedua bahan tersebut memungkinkan digunakan untuk budidaya ikan nila, karena ikan nila adalah ikan omnivora yang cenderung herbivora. Protein nabati memiliki kandungan serat kasar yang tinggi. Salah satu usaha untuk mengatasi kecernaan serat yang rendah adalah penggunaan enzim eksogen untuk menghidrolisis serat tersebut. Crude enzim dari cairan rumen domba diharapkan dapat menghidrolisis serat kasar yang berada dalam pakan berbasis sumber protein nabati. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji efektifitas penambahan crude enzim cairan rumen pada pakan berbasis sumber protein nabati. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan bulan Nopember 2009 bertempat di Laboratorium Nutrisi Ikan Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan masing-masing tiga ulangan. Pakan perlakuan yang diberikan adalah pakan berbasis sumber protein nabati dengan penambahan crude enzim cairan rumen domba dosis 0 ml/kg pakan, 200 ml/kg pakan, 400 ml/kg pakan, 600 ml/kg pakan serta satu perlakuan pakan komersil. Ikan uji yang digunakan adalah ikan nila Oreochromis niloticus dengan bobot awal rata-rata 6,10 0,49 g dengan padat tebar 8 ekor/akuarium. Pemberian pakan secara at satiation dengan frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari yakni pukul 08.00 WIB, 12.00 WIB dan 16.00 WIB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan crude enzim (0 ml/kg, 200 ml/kg, 400 ml/kg, 600 ml/kg) pada pakan berbasis bahan nabati serta satu perlakuan pakan komersial tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata pada jumlah konsumsi pakan, efisiensi pakan, laju pertumbuhan spesifik, dan retensi protein. Sedangkan terdapat perbedaan yang nyata pada parameter retensi lemak dan kelangsungan hidup.
Keyword: 

Judul: Kecernaan dan Aktivitas Enzim Ikan Nila Oreocrhomis sp. yang Diberi Biji Karet Hevea brasiliensis Dihidrolisis dengan Crude Enzim Rumen Domba dan Koktail Enzim.
Abstrak: Peningkatan produksi ikan nila akan berdampak pada meningkatnya kebutuhan pakan yang digunakan. Bahan pakan yang umum digunakan sebagai sumber protein yaitu tepung bungkil kedelai dan tepung ikan. Indonesia mengimpor 1.88 juta ton bungkil kedelai dan 10.000 ton tepung ikan. Ketergantungan terhadap bahan pakan impor akan berdampak pada ketersediaan pakan. Dalam rangka mengurangi ketergantungan bahan baku pakan impor, perlu dicari bahan baku local yang potensial. Biji karet merupakan salah satu hasil samping agroindustri karet yang sangat potensial. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas cairan rumen domba dan koktail enzim terhadap kecernaan dan aktivitas enzim ikan nila Oreochromis sp. yang diberi biji karet. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan. Pakan uji yang digunakan adalah pakan control yaitu pakan komersil reference diet. Selanjutnya biji karet yang digunakan berasal dari perkebunan karet rakyat di Kabupaten Bogor. Biji karet dikupas atau dipisahkan dengan cangkangnya kemudian dilakukan pengovenan pada suhu 60 ºC selama 24 jam hingga kering. Kemudian ditepungkan, selanjutnya untuk mengurangi kandungan lemak dalam biji karet hingga mencapai kurang dari 10% dilakukan proses pengepresan dengan menggunakan hidrolik press dengan suhu 50 ºC. Biji karet yang sudah dipress direndam dengan menggunakan pelarut n-heksana dengan perbandingan 4:1 selama 24 jam. Setelah itu dilakukan pembilasan menggunakan etanol 70% dengan perbandingan 1:1. Kemudian biji karet yang sudah diekstraksi lemaknya dihidrolisis menggunakan cairan rumen domba dengan dosis 200 ml/kg dan diinkubasi selama 48 jam. Kemudian hasil biji karet juga dihidrolisis menggunakan koktail enzim dengan dosis 0,4 g/kg dan diinkubasi selama 24 jam. Penambahan koktail enzim dilakukan dengan cara enzim dilarutkan dalam air sebanyak 30% dari bahan kemudian dicampur rata menggunakan mixer. Bahan baku yang diuji berupa tepung biji karet (TBK), tepung biji karet defatted (TBKD), tepung biji karet hidrolisis rumen domba (TBKRD) dan tepung biji karet hidrolisis koktail enzim (TBKKE) yang dicampur dengan perbandingan 70:30%. Ikan uji yang digunakan sebanyak 15 ekor berukuran 10,13±0,07 g/ekor dipelihara selama 25 hari dalam akuarium (50×40×35 cm) dan diberi pakan dua kali dalam sehari secara at satiation, yaitu pukul 09.00 dan 15.00 WIB. Parameter uji yaitu jumlah komsumsi pakan, kelansungan hidup, rasio konversi pakan, laju pertumbuhan spesifik, kecernaan total, kecernaan protein, kecernaan energi, kecernaan asam amino dan aktivitas enzim dianalisis menggunakan Analysis of Variance (Anova), dengan menggunakan SPSS 16.0 for windows, dan dilanjutkan dengan Uji Tuckey dengan selang kepercayaan 95% (α = 0,05). Hasil menujukkan bahwa tepung biji karet TBK dan TBKD memperlihatkan nilai yang rendah pada semua parameter uji, sedangkan perlakuan yang dihidrolisis koktail enzim TBKKE dapat meningkatkan kecernaan protein 88,18%, kecernaan total 70,70% dan kecernaan asam amino yaitu arginin, histidin, threonin, valin, lisin, leusin, isoleusin, dan fenilalanin. Selain itu hasil penelitian juga memperlihatkan bahwa penambahan koktail enzim terjadi peningkatan terhadap aktivitas enzim tripsin dan kimotripsin yaitu 0,87% dan 0,43% dibanding yang dihidrolisis cairan rumen domba TBKRD. Laju pertumbuhan spesifik pada perlakuan Reference diet sebesar 3,45% dan TBKRD sebesar 3,38% berbeda nyata dengan perlakuan TBKKE sebesar 3,71%. Kinerja pertumbuhan yang meliputi biomassa awal, biomassa akhir, tingkat kelangsungan hidup, laju pertumbuhan spesifik, dan rasio konversi pakan pada ikan nila menunjukkan bahwa tepung biji karet yang tidak dihidrolisis TBK dan
Keyword: Aktivitas enzim, biji karet, kecernaan, Oreochromis sp.

Judul: Cycle Hamilton pada Graf Lengkap, Graf Regular, dan Graf 2-Connected 4-Regular Berorder Kurang dari Sepuluh.
Abstrak: Suatu graf disebut graf Hamilton apabila graf tersebut memuat cycle Hamilton, yaitu cycle yang melewati setiap vertex tepat satu kali. Menentukan keberadaan cycle Hamilton pada suatu graf dapat menggunakan syarat cukup yang berupa teorema-teorema yang telah diperkenalkan sejak tahun 1950-an. Beberapa syarat cukup yang dibahas dalam karya ilmiah ini adalah syarat cukup yang berhubungan dengan graf lengkap dan graf regular. ,,,
Keyword: graf Hamilton, graf regular, graf lengkap, graf 2-connected 4-regular.