Judul: Pengaruh Kebijakan Perdagangan Terhadap Posisi Kopi Indonesia di Negara Importir Utama
Abstrak: Permintaan kopi dunia yang diprediksi akan terus meningkat setiap tahunnya menjadi peluang besar untuk Indonesia sebagai produsen kopi keempat terbesar di dunia. Namun demikian terdapat beberapa permasalahan pada produk kopi Indonesia diantaranya: produktivitas masih rendah, nilai ekspor mengalami perlambatan, harga ekspor rendah, terdapat tarif impor dan standarisasi mutu yang tinggi. Tujuan penelitian ini adalah (1) Menganalisis dinamika kebijakan tarif dan non tarif ekspor kopi biji dan kopi bubuk Indonesia (2) Menganalisis faktor-faktor yang memperngaruhi permintaan kopi biji dan kopi bubuk Indonesia di negara importir utama (3) Menganalisis posisi kopi biji dan kopi bubuk Indonesia yang dipengaruhi oleh hambatan perdagangan. Penelitian ini menggunakan model Linear Approximate Almost Ideal Demand System (LA/AIDS) dengan data time series dari tahun 1996 hingga 2017. Penggunaan metode LA/AIDS untuk melihat posisi kopi Indonesia yang dipengaruhi oleh variabel kebijakan perdagangan seperti hambatan tarif dan non tarif merupakan kebaruan dalam penelitian ini, dimana sebelumnya metode LA/AIDS hanya dipakai untuk menganalisis permintaan pada perdagangan internasional tanpa melihat faktor kebijakan perdagangan. Penggunaan pendekatan inventory dengan frecuency index untuk mengukur variabel non tarif yang dimasukkan dalam model LA/AIDS juga merupakan kebaruan penelitian lainnya pada penelitian ini. Hasil empiris menunjukkan bahwa dinamika kebijakan tarif cenderung menurun seiring dengan kebijakan non tarif yang terus meningkat. Secara umum, faktor-faktor yang mempengaruhi posisi kopi Indonesia adalah harga kopi domestik, harga kopi negara lain, GDP perkapita negara importir, nilai tukar riil, tarif impor dan non tarif impor (Sanitary and Phytosanitary dan Technical Barier to Trade). Kopi biji bersifat elastis di negara importir utama Jerman, Jepang dan Amerika Serikat, namun kopi bubuk bersifat inelastis di Jepang. Kopi Indonesia bersifat substitusi dengan kopi Brasil dan Kolombia, namun bersifat komplementer dengan kopi Vietnam. Kopi biji Indonesia merupakan barang mewah di Jerman, namun kopi bubuk Indonesia merupakan barang inferior di Jerman dan Amerika Serikat.
Keyword: hambatan perdagangan, kopi, LA/AIDS, negara importir utama, posisi

Judul: Competitiveness and Performance of Indonesian Coffee Trade in International Markets
Abstrak: Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan Indonesia setelah kelapa sawit, karet dan kakao dengan jumlah ekspor kopi yang lebih tinggi dibandingkan dengan konsumsi domestik. Produksi kopi Indonesia sebagian besar di ekspor dari pada dikonsumsi dalam negeri. Pada tahun 1980 volume ekspor kopi Indonesia sebesar 238 677 ton kemudian tahun 2016 volume ekspor meningkat menjadi 412 370 ton. Kopi yang diekspor dalam bentuk biji (green bean) sebesar 97,1 persen dan sisanya dalam bentuk olahan (roasted dan bubuk) sebanyak 2,9 persen. Sebagian besar kopi yang diekspor yaitu jenis kopi robusta sebesar 76,7 persen sedangkan jenis kopi arabika sebesar 23,3 persen. Produksi kopi dunia sebagian besar dihasilkan oleh negara Brazil, Vietnam, Colombia dan Indonesia. Dari ke empat negara eksportir utama tersebut kontribusi Indonesia adalah yang paling rendah. Rendahnya kontribusi Indonesia dibandingkan negara kompetitor yaitu produsen sekaligus eksportir utama dunia diakibatkan adanya permasalahan yang dihadapi, diantaranya semakin berkurangnya luas areal lahan perkebunan kopi di Indonesia, hal ini dikarenakan luas areal kopi menurut status pengusahaannya pada tahun 1980-2018 terdiri dari perkebunan rakyat (95,37 persen) perkebunan besar negara (2,25 persen) perkebunan besar swasta (2,48 persen) dengan luas tanaman menghasilkan kopi di Indonesia yang semakin menurun dalam kurun waktu 2009-2018 rata-rata sebesar -0,06 persen pertahun. Permasalahan lain adalah rendahnya produktivitas kopi Indonesia dan sebesar 65 persen ekspor kopi Indonesia tergolong pada Grade IV ke atas, termasuk pada kopi mutu rendah yang terkena larangan ekspor. Dari sisi kebijakan perdagangan internasional, masing-masing negara importir menerapkan kebijakan tarif yang berbeda-beda dan penerapan kebijakan non tarif diberlakukan pada masing-masing negara importir yaitu Amerika Serikat, Jepang dan Jerman. Pada tahun 1995 Amerika Serikat telah mengeluarkan peraturan tentang Hazard Analytical Critical Control Point (HACCP) untuk melindungi warga Amerika Serikat dari produk pangan impor yang berbahaya. Jepang juga melarang masuk impor produk yang tidak sehat melalui food sanitary law dan the quarantine law. Penerapan non tarif impor di Jerman dilakukan melalui penerapan kebijakan food label & food safety pada produk yang mengandung kafein. Selain itu, pemerintah juga mencanangkan target peningkatan volume ekspor kopi biji sebesar 24,3 persen (462 497 421 kg) pada tahun 2025 yang tertuang dalam Rencana Pembangunan Jangka Panjang Nasional (RPJPN). Berdasarkan uraian tersebut, sehingga perlu mengetahui bagaimana kondisi persaingan ekspor kopi Indonesia dengan negara eksportir utama dunia lainnya di negara importir utama dunia serta pengaruh kebijakan non tarif yang diberlakukan di negara importir utama dunia, selanjutnya bagaimana posisi daya saing serta upaya melakukan perbaikan daya saing dan kinerja perdagangan kopi Indonesia di pasar internasional. Maka penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis persaingan ekspor kopi Indonesia dengan negara eksportir utama dunia lainnya di negara importir utama dunia serta pengaruh kebijakan non tarif yang diberlakukan di negara importir utama dunia, 2) Menganalisis daya saing kopi Indonesia dibandingkan dengan negara eksportir utama dunia lainnya. Metode analisis data yang digunakan untuk menjawab tujuan pertama pada penelitian ini adalah model Linear Approximate Almost Ideal Demand System (LA/AIDS). Selanjutnya tujuan kedua dijawab dengan metode Revealed Comparative Advantage (RCA), Export Product Dynamis (EPD), Dynamic Revealed Comparative Advantage Index (DRCA Index) dengan menggunakan data time series dari tahun 1995 hingga 2017 dengan kode HS 090111. Hasil penelitian berdasarkan estimasi pangsa
Keyword: Competitiveness, Coffee, International Trade

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: