Judul: Analisis Sistem Tataniaga Nenas Bogor (Studi kasus: di Desa Cipelang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor)
Abstrak: Komoditas hortikultura merupakan salah satu komoditas pertanian yang mempunyai potensi untuk dikembangkan, mengingat wilayah Indonesia yang sebagian besar iklimnya cocok untuk tanaman hortikultura. Nenas merupakan komoditas hortikultura andalan Indonesia, baik yang di ekspor dalam bentuk segar maupun olahan. Departemen pertanian dalam Program Pengembangan Sentra Produksi Hortikultura di Jawa Barat telah menetapkan beberapa daerah yang memiliki potensi untuk dikembangkan. Salah satu dari daerah tersebut adalah Bogor. Kecamatan Cijeruk merupakan daerah penghasil utama buah nenas di kota Bogor dengan tingkat kontribusi sebanyak 55,59 persen dari total jumlah produksi nenas yang ada di Bogor dengan produksi sebesar 33.120 kuintal. Kondisi kebun nenas yang ada di Desa Cipelang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor merupakan kebun yang bersifat tumpang sari, sehingga dalam satu kebun terdapat tanaman nenas dengan tanaman yang lain seperti talas. Para petani di Desa Cipelang, Kecamatan Cijeruk belum dapat meningkatkan produksinya secara optimal. Salah satu alasan karena harga jual rendah. Untuk meningkatkan harga jual dan keuntungan petani, alternatif saluran pemasaran yang efisien dipandang mampu menjadi solusi. Penelitian dilakukan pada bulan Oktober sampai November 2009 di Desa Cipelang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat yang dijadikan sebagai studi kasus. Petani yang dijadikan sebagai responden sebanyak 20 orang. Penelitian ini menggunakan alat analisis saluran tataniaga, struktur dan perilaku pasar, marjin pemasaran, rasio keuntungan terhadap biaya (R/C) dan farmer’s share. Proses tataniaga nenas Bogor di Desa Cipelang yang dimulai dari petani sebagai penghasil (produsen) hingga konsumen akhir, melibatkan beberapa lembaga pemasaran. Lembaga yang terlibat dalam tataniaga nenas Bogor di lokasi penelitian adalah pedagang pengumpul desa (PPD), pedagang besar/ Grosir dan pedagang pengecer. Ada tiga pola saluran pemasaran nenas yang terbentuk dengan volume penjualan 4219 buah untuk tiap minggunya : Saluran I : Petani – Pedagang pengumpul Desa – Pedagang besar/ Grosir - Pedagang pengecer – Konsumen lokal, Saluran II: Petani – Pedagang Pengumpul Desa – Konsumen (pedagang pengolah), Saluran III : Petani – Pedagang pengecer – Konsumen lokal
Keyword: 

Judul: Analisis usahatani dan pemasaran nenas Bogor di Desa Sukaharja, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor nenas utama di dunia. Laju permintaan nenas baik di dalam maupun luar negeri terus meningkat. Indonesia juga memiliki sumberdaya yang mendukung bagi pengembangan budidaya nenas. Jawa Barat merupakan salah satu sentra produksi nenas Indonesia yang memiliki dua jenis nenas unggulan yakni Nenas Subang dan Nenas Bogor. Saat ini perkembangan Nenas Bogor mulai tersisih dari perhatian. Tersisihnya Nenas Bogor ini patut menimbulkan suatu pertanyaan. Mungkinkah budidaya Nenas Bogor ini sudah tidak menguntungkan lagi untuk petani sehingga petani kurang memperhatikan perkembangan Nenas Bogor? Penelitian ini ditujukan untuk melihat aspek sarana produksi dan budidaya Nenas Bogor, bagaimana pendapatan petani, dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi produksi usahatani Nenas Bogor. Dari sisi pemasaran akan dilihat bagaimanakah saluran pemasaran, fungsi pemasaran, margin pemasaran serta farmer's share yang diterima oleh petani. Penelitian dilaksanakan di Desa Sukaharja, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, yang merupakan sentra penghasil Nenas Bogor. Pengambilan data dilakukan pada bulan April - Juli 2005. Data primer diperoleh melalui wawancara kepada 30 orang petani responden dan 15 orang pedagang. Data sekunder diperoleh dari berbagai literatur yang relevan. Analisis data dilakukan secara kualitatif maupun kuantitatif. Budidaya Nenas Bogor di Desa Sukaharja sudah dilaksanakan sejak puluhan tahun yang lalu. Kendala paling besar yang dihadapi oleh petani saat ini adalah keterbatasan lahan, lahan serta serangan hama dan penyakit. tanaman yang belum ada jalan keluarnya, seperti babi hutan, tikus, dan penyakit kering pucuk. Faktor-faktor produksi yang diduga berpengaruh terhadap produksi Nenas Bogor antara lain luas lahan, jumlah hibit, jumlah tenaga kerja, dan pengalaman bertani nenas. Dari lima model fungsi produksi yang dicoba, dipilih model fungsi produksi Cobb-Douglas yang memiliki R-Sq 99,7 persen. Variabel bibit berpengaruh nyata terhadap produksi pada taraf satu persen dan tenaga kerja berpengaruh nyata pada taraf 40 persen. Penggunaan bibit di lokasi penelitian saat ini masih relatif rendah, baik dari sisi kualitas maupun kuantitasnya. Penggunaan tenaga kerja mencapai 817,23 HKP per hektar. Tingkat produktivitas Nenas Bogor di Desa Sukaharja sangat rendah, yakni hanya 22,67 ton per hektar, jika dibandingkan produktivitas nenas nasional yang mencapai 58,75 ton per hektar. Penerimaan petani dari usahatani Nenas Bogor, yaitu hanya sebesar Rp. 16 031 848,11 per hektar per masa tanam selama dua tahun. Nilai penerimaan tersebut memberikan kontribusi sebesar 47,95 persen terhadap penerimaan total petani di Desa Sukaharja. ...
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: