Judul: Analisis Respon Penawaran Kopi di Indonesia
Abstrak: Kopi merupakan komoditi penting secara global jika dilihat dari nilai perdagangannya. Kopi memiliki kontribusi yang cukup besar bagi perekonomian nasional khususnya sebagai sumber devisa, penyedia lapangan kerja dan sebagai sumber pendapatan bagi petani ataupun pelaku ekonomi lainnya yang terlibat baik dalam kegiatan on-farm maupun off-farm. Kopi merupakan produk perkebunan yang mempunyai peluang pasar baik di dalam negeri maupun luar negeri. Sebagian besar produksi kopi diekspor ke pasar dunia. Ekspor kopi Indonesia hampir seluruhnya dalam bentuk biji kering dan hanya sebagian kecil dalam bentuk hasil olahan. Tujuan ekspor kopi utama Indonesia antara lain adalah negara-negara anggota MEE (Masyarakat Ekonomi Eropa), negara kawasan Amerika khususnya negara Amerika Serikat serta negara di kawasan Asia seperti Jepang, Singapura, Korea dan Malaysia. Apabila dilihat berdasarkan luasan areal perkebunan, Indonesia berada di urutan kedua terbesar. Namun, untuk produksi dan ekspor masih berada di posisi keempat. Permasalahan yang dihadapi adalah produktivitas yang masih rendah dan kontribusi ekspor kopi terhadap penerimaan devisa pada subsektor perkebunan dan sektor pertanian juga cenderung menurun. Hal ini karena perkebunan kopi Indonesia sebagian besar adalah perkebunan rakyat yang penanamannya masih secara tradisional dengan pengelolaan budidaya dan penanganan pasca panen masih kurang memadai, yang pada akhirnya menghasilkan kualitas kopi yang rendah jika dibandingkan negara produsen kopi lainnya. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perkembangan, mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi luas areal dan produktivitas dan melihat respon penawaran kopi baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang di Indonesia. Penelitian ini menggunakan dua analisis yaitu analisis kualitatif dan analisis kuantitatif. Analisis deskriptif kualitatif dapat dijelaskan dengan melihat perkembangan luas areal, produksi, produktivitas, harga serta volume dan nilai ekspor komoditi kopi Indonesia. Sedangkan pada analisis kuantitatif bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi respon luas areal dan respon produktivitas serta bagaimana respon penawaran kopi terhadap harga kopi dalam jangka pendek dan jangka panjang. Respon penawaran dapat diketahui melalui dua pendekatan yaitu respon luas areal dan respon produktivitas. Pada analisis ini menggunakan Model Penyesuaian Parsial Nerlove dan diestimasi dengan metode OLS (Ordinary Least Square). Hasil penelitian menunjukkan bahwa komoditi kopi Indonesia mempunyai prospek yang baik untuk terus dikembangkan. Perkembangan luas areal dan produksi cenderung meningkat selama periode analisis (Tahun 1969-2005). Pada tahun 1969 produksi kopi yang mampu dihasilkan adalah sebesar 173.613 ton dalam areal seluas 379.634 hektar. Pada tahun 2005 produksi kopi Indonesia sudah mampu mencapai 640.365 ton dengan luas areal 1.255.272 hektar. Namun demikian, tingkat produktivitas perkebunan kopi Indonesia secara keseluruhan memiliki kecenderungan yang konstan. Pada awal tahun analisis yaitu 1969, tingkat produktivitas sebesar 0,46 ton/ha. Pada akhir tahun analisis yaitu 2005, tingkat produktivitas sebesar 0,51 ton/ha. Rata-rata tingkat produktivitas perkebunan kopi Indonesia selama periode tahun analisis 1969-2005 adalah 0,42 ton/ha. Perkembangan volume dan nilai ekspor Indonesia pada periode tahun 1969-2005 mengalami fluktuasi dari tahun ke tahun, dengan tingkat fluktuasi nilai ekspor yang lebih tajam daripada volume ekspornya. Selama periode tersebut pertumbuhan volume ekspor dan nilai ekspor rata-rata meningkat sebesar 5,45 persen dan 14,65 persen. Berdasarkan hasil estimasi respon luas areal, faktor-faktor yang mempengaruhi perubahan luas areal kopi adalah harga kopi tahun sebelumnya, harga kelapa sawit tahun sebelumnya dan luas areal tahun sebelumnya. Sedangkan pada respon produktivitas, faktor-faktor yang
Keyword: 

Judul: Competitiveness and Performance of Indonesian Coffee Trade in International Markets
Abstrak: Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan Indonesia setelah kelapa sawit, karet dan kakao dengan jumlah ekspor kopi yang lebih tinggi dibandingkan dengan konsumsi domestik. Produksi kopi Indonesia sebagian besar di ekspor dari pada dikonsumsi dalam negeri. Pada tahun 1980 volume ekspor kopi Indonesia sebesar 238 677 ton kemudian tahun 2016 volume ekspor meningkat menjadi 412 370 ton. Kopi yang diekspor dalam bentuk biji (green bean) sebesar 97,1 persen dan sisanya dalam bentuk olahan (roasted dan bubuk) sebanyak 2,9 persen. Sebagian besar kopi yang diekspor yaitu jenis kopi robusta sebesar 76,7 persen sedangkan jenis kopi arabika sebesar 23,3 persen. Produksi kopi dunia sebagian besar dihasilkan oleh negara Brazil, Vietnam, Colombia dan Indonesia. Dari ke empat negara eksportir utama tersebut kontribusi Indonesia adalah yang paling rendah. Rendahnya kontribusi Indonesia dibandingkan negara kompetitor yaitu produsen sekaligus eksportir utama dunia diakibatkan adanya permasalahan yang dihadapi, diantaranya semakin berkurangnya luas areal lahan perkebunan kopi di Indonesia, hal ini dikarenakan luas areal kopi menurut status pengusahaannya pada tahun 1980-2018 terdiri dari perkebunan rakyat (95,37 persen) perkebunan besar negara (2,25 persen) perkebunan besar swasta (2,48 persen) dengan luas tanaman menghasilkan kopi di Indonesia yang semakin menurun dalam kurun waktu 2009-2018 rata-rata sebesar -0,06 persen pertahun. Permasalahan lain adalah rendahnya produktivitas kopi Indonesia dan sebesar 65 persen ekspor kopi Indonesia tergolong pada Grade IV ke atas, termasuk pada kopi mutu rendah yang terkena larangan ekspor. Dari sisi kebijakan perdagangan internasional, masing-masing negara importir menerapkan kebijakan tarif yang berbeda-beda dan penerapan kebijakan non tarif diberlakukan pada masing-masing negara importir yaitu Amerika Serikat, Jepang dan Jerman. Pada tahun 1995 Amerika Serikat telah mengeluarkan peraturan tentang Hazard Analytical Critical Control Point (HACCP) untuk melindungi warga Amerika Serikat dari produk pangan impor yang berbahaya. Jepang juga melarang masuk impor produk yang tidak sehat melalui food sanitary law dan the quarantine law. Penerapan non tarif impor di Jerman dilakukan melalui penerapan kebijakan food label & food safety pada produk yang mengandung kafein. Selain itu, pemerintah juga mencanangkan target peningkatan volume ekspor kopi biji sebesar 24,3 persen (462 497 421 kg) pada tahun 2025 yang tertuang dalam Rencana Pembangunan Jangka Panjang Nasional (RPJPN). Berdasarkan uraian tersebut, sehingga perlu mengetahui bagaimana kondisi persaingan ekspor kopi Indonesia dengan negara eksportir utama dunia lainnya di negara importir utama dunia serta pengaruh kebijakan non tarif yang diberlakukan di negara importir utama dunia, selanjutnya bagaimana posisi daya saing serta upaya melakukan perbaikan daya saing dan kinerja perdagangan kopi Indonesia di pasar internasional. Maka penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis persaingan ekspor kopi Indonesia dengan negara eksportir utama dunia lainnya di negara importir utama dunia serta pengaruh kebijakan non tarif yang diberlakukan di negara importir utama dunia, 2) Menganalisis daya saing kopi Indonesia dibandingkan dengan negara eksportir utama dunia lainnya. Metode analisis data yang digunakan untuk menjawab tujuan pertama pada penelitian ini adalah model Linear Approximate Almost Ideal Demand System (LA/AIDS). Selanjutnya tujuan kedua dijawab dengan metode Revealed Comparative Advantage (RCA), Export Product Dynamis (EPD), Dynamic Revealed Comparative Advantage Index (DRCA Index) dengan menggunakan data time series dari tahun 1995 hingga 2017 dengan kode HS 090111. Hasil penelitian berdasarkan estimasi pangsa
Keyword: Competitiveness, Coffee, International Trade

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: