Judul: Aplikasi Short Message Service (SMS) untuk Tunanetra
Abstrak: Short Message Service (SMS) is a method of text-based communication commonly used by many mobile phone users of its cost and flexibility. Unfortunately, text-based communications require those with good eyesight, leaving behind those with visual impairment, especially low vision people. A number of devices were built exclusively for blind and low vision people to communicate with ease, but cost is often a major drawback. This study developed a mobile application that helps the visually impaired to use the SMS feature on Android uses Waterfall method. This study resulted in an application that allows low vision users in using SMS feature on Android.
Keyword: 

Judul: Pembangunan Aplikasi SMS dengan Fitur Suara Berformat MP3 Menggunakan JSR 135.
Abstrak: Tunanetra merupakan salah satu pengguna telepon selular, tetapi telepon selular yang dirancang khusus untuk mereka masih terbatas dan harganya pun tergolong mahal. Oleh karena itu, pembangunan aplikasi SMS (Short Message Service) dengan penambahan fitur suara di dalamnya adalah salah satu cara yang dapat digunakan dengan harapan dapat mempermudah tunanetra ataupun orang yang berpenglihatan kurang dalam menggunakan fasilitas SMS, yang merupakan fasilitas ke dua yang paling sering digunakan, pada telepon selular biasa. Aplikasi yang diberi nama MySMS ini dibangun dengan menggunakan Java 2 Micro Edition (J2ME) dan telepon selular yang mendukung JSR (Java Spesification Request) 135 untuk memainkan fitur suara. Berkas suara yang digunakan berformat MP3 (*.mp3) karena ukuran berkas MP3 dapat terkompresi hingga satu per sepuluh (1/10) berkas WAV. Cara kerja aplikasi ini adalah saat pengguna menekan salah satu tombol pada keypad, maka pada layar akan muncul huruf, angka, atau tanda baca, bersamaan dengan itu juga akan diperdengarkan suara yang melafalkan huruf, angka, atau tanda baca tersebut. Pengujian dilakukan terhadap aplikasi ini untuk melihat kinerja aplikasi dan tingkat kompatibilitasnya terhadap berbagai platform. Hasil pengujian terhadap kinerja menghasilkan nilai 20,46 WPM (Word per Minute) jika aplikasi dijalankan dengan tambahan fitur suara dan menghasilkan 48,78 WPM jika tanpa fitur suara. Dari nilai tersebut dapat ditarik kesimpulan bahwa aplikasi MySMS masih tergolong layak digunakan, dan suara tidak terlalu mengganggu kecepatan dalam proses pengetikan. Selain itu aplikasi ini juga memiliki tingkat kompatibilitas yang cukup baik karena berhasil dipasangkan dan berjalan dengan baik pada beberapa telepon selular. Kata kunci : aplikasi SMS, fitur suara, J2ME, JSR 135, WPM.
Keyword: 

Judul: Perubahan kandungan asam lemak dan kolesterol ikan cobia ( Rachycentron canadum) akibat pengukusan
Abstrak: Ikan cobia (Rachycentron canadum) merupakan ikan dengan prospek yang tinggi dalam dunia perikanan karena memiliki pertumbuhan cepat sehingga mudah dibudidayakan, mempunyai kualitas daging yang bagus berwarna putih dapat diolah sebagai bahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan Composisi proksimat (air, abu, protein, lemak, dan karbohidrat) serta menganalisis engaruh pengukusan terhadap rendemen, asam lemak, dan kolesterol daging Fan cobia. Metode analisis yang digunakan adalah analisis proksimat, asam mak, dan kolesterol pada daging ikan cobia segar dan kukus. Pengukusan filet daging ikan cobia dilakukan selama 15 menit, kemudian lakukan karakterisasi kimia dan hasilnya dibandingkan dengan karakterisasi mia filet daging ikan cobia segar. Kadar proksimat daging ikan cobia segar, aitu kadar air 77,64% (bb) menurun setelah pengukusan menjadi 66,33% (bb) besar 11,31%. Kadar abu daging ikan cobia segar 4,89% (bk) menurun setelah Sengukusan menjadi 3,83% (bk) sebesar 1,06%. Kadar protein daging ikan cobia segar 46,22% (bk) menurun setelah pengukusan menjadi 37,11% (bk) sebesar 9.11%. Kadar lemak daging ikan cobia segar 41,10% (bk) menurun setelah pengukusan menjadi 15,05% (bk) sebesar 26,05%. Kadar karbohidrat daging ikan cobia segar 7,73% (bk) meningkat setelah pengukusan menjadi 44,00% (bk) sebesar 36,27%. Asam lemak jenuh tertinggi adalah palmitat pada daging ikan cobia segar 19,64% relatif sama setelah pengukusan sebesar 19,22%. Asam lemak tak jenuh ertinggi adalah oleat pada daging ikan cobia segar 14,24% relatif sama setelah Gengukusan sebesar 14,35%. EPA daging ikan cobia segar 1,83% relatif sama telah pengukusan sebesar 2,05% serta DHA daging ikan cobia segar 6,12% elatif sama setelah pengukusan sebesar 6,80%. Kolesterol daging ikan cobia egar 310 mg/100 g menurun setelah pengukusan menjadi 260 mg/100 g sebesar mg/100 g….
Keyword: Asam lemak, Ikan cobia, Kolesterol, Pengukusan