Judul: Performa dan Karakteristik Organoleptik pada Broiler yang Diberi Jamu Kombinasi Jahe, Kunyit, dan Temulawak
Abstrak: Jamu dapat diberikan sebagai feed additive untuk meningkatkan performa dan kesehatan broiler. Penelitian bertujuan menentukan konsentrasi optimal pemberian jamu kombinasi jahe, temulawak, dan kunyit dalam air minum yang dapat meningkatkan performa broiler dan mempertahankan cita rasa daging ayam. Sebanyak 96 ekor ayam galur Cobb dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan, yaitu jamu konsentrasi 0% (kontrol), 0.25%, 0.5%, dan 0.75% masing-masing dengan 2 kelompok ulangan. Jamu diberikan dengan cara mencampurkan serbuk jamu dalam 5 liter air minum. Pemberian jamu pada broiler dimulai pada hari ke-20 sampai hari ke-36 dengan parameter yang diamati terdiri atas konsumsi pakan, konsumsi minum, bobot akhir, pertambahan bobot badan, feed conversion ratio (FCR), indeks performa (IP), mortalitas, dan karakteristik organoleptik daging. Hasil menunjukkan jamu dengan konsentrasi 0.25% dapat meningkatkan bobot akhir dan pertambahan bobot badan, tetapi tidak menunjukkan pengaruh terhadap konsumsi pakan, konsumsi minum, FCR, IP, dan cita rasa daging. Selain itu, mortalitas dapat ditekan pada konsentrasi jamu 0.25% dan 0.5%. Jamu kombinasi jahe, kunyit, dan temulawak dapat meningkatkan performa pertumbuhan pada broiler.
Keyword: broiler, jamu, organoleptik, performa

Judul: Efikasi Jamu Kombinasi Daun Torbangun dan Temulawak terhadap Performa Ayam Broiler
Abstrak: Penggunaan antibiotik untuk meningkatkan produksi ayam broiler menyebabkan residu antibiotik, keseimbangan mikroorganisme dalam saluran pencernaan terganggu serta resistensi antibiotik. Tanaman herbal dapat digunakan sebagai pengganti antibiotik. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian jamu kombinasi daun torbangun dan temulawak dalam air minum terhadap performa ayam broiler dan karakteristik organoleptik daging. Ayam broiler strain Cobb sebanyak 60 ekor dibagi menjadi 4 kelompok dimana setiap kelompok terdiri dari 15 ekor ayam. Kelompok kontrol adalah kelompok yang tidak diberi jamu kombinasi dan kelompok perlakuan diberi jamu kombinasi dengan konsentrasi beringkat (0.0625%, 0.1250%, dan 0.1875%). Jamu kombinasi diberikan melalui air minum pada hari ke-8 sampai ke-35. Parameter yang diamati yaitu konsumsi pakan, konsumsi minum, pertambahan bobot badan, bobot akhir, bobot karkas, feed conversion ratio, mortalitas, indeks performa, dan karakteristik organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jamu kombinasi efektif meningkatkan bobot karkas dan indeks performa ayam broiler. Pemberian jamu kombinasi tidak memengaruhi karakteristik organoleptik daging ayam broiler. Konsentrasi jamu kombinasi yang paling efektif untuk meningkatkan performa ayam adalah 0.1875%.
Keyword: broiler, organoleptic, performance, temulawak, torbangun

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: