Judul: Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Untuk Meningkatkan Pendapatan Petani Kabupaten Manokwari, Papua Barat.
Abstrak: Usaha peternakan sapi potong merupakan komoditas sub-sektor peternakan, yang sangat potensial dan strategis.Pembangunan peternakan mempunyai prospek sangat baik di masa depan karena permintaan bahan-bahan yang berasal dari ternak sangat meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk, pendapatan dan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi pangan bergizi tinggi. Hal ini merupakan pengaruh dari naiknya tingkat pendidikan dan pendapatan rata-rata penduduk. Dirjen Peternakan melaporkan bahwa potensi besar pengembangan peternakan ruminansia kemungkinan berasal dari peternakan rakyat (skala usaha), karena 90% produksi sapi bakalan dalam negeri diperoleh dari peternak rakyat. Impor daging sapi untuk memenuhi kebutuhan pasar masih terus dilakukan, karena peternak sapi lokal Indonesia masih belum mampu menghasilkan daging dengan mutu premium. Kabupaten Manokwari merupakan basis pemeliharaan ternak sapi potong, serta produksi bibit, pakan dan sarana produksi ternak (sapronak). Penanganan pascapanen memegang peran sangat penting untuk meningkatkan pendapatan petani dan nilai tambah (value added) bagi daging sapi. Kegiatan tersebut perlu dilakukan secara terintegrasi agar terbentuk sistem usaha pemeliharaan ternak sapi yang baik Tujuan penelitian adalah (1) mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi pengembangan usaha pemeliharaan ternak sapi potong, dan (2) menyusun strategi pengembangan usaha ternak sapi potong yang tepat untuk Kabupaten Manokwari. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner. Jumlah responden sebanyak 3 peternak di Distrik Prafi. Pengolahan dan analisis data menggunakan analisis : (1) EFE (external factor evaluation) dan IFE (internal factor evaluation), (2) matriks internal external (IE) untuk melakukan pemetaan terhadap hasil IFE dan EFE; (3) SWOT (strengths, weaknesses, opportunities, threats) untuk menyusun skala usaha pemeliharaan ternak sapi potong dan (4) QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix) untuk menganalisis beberapa alternatif dan menetapkan strategi pengembangan ternak sapi potong yang tepat. Berdasarkan hasil analisis dengan matriks IFE dan EFE, didapatkan nilai masing-masing 2.55 dan 2.45. Hal ini menunjukkan bahwa pengembangan usaha ternak sapi potong di Kabupaten Manokwari Papua Barat berada pada posisi pertumbuhan dan stabil (2,00 – 2,99) dalam merespon kekuatan dan peluang, serta meminimalkan kelemahan dan ancaman eksternal. Dan hasil analisis dengan matriks SWOT diperoleh beberapa strategi yaitu: (1) memperluas pengembangan sapi potong, (2) meningkatkan mutu hasil ternak sapi potong, (3) memperkuat permodalan agar dapat bersaing, (4) meningkatkan volume penjualan, (5) menyediakan informasi dalam meningkatkan penjualan, (6) mengembangkan peternakan berbasis sumberdaya ternak lokal, (7) melakukan pembinaan usaha ternak sapi potong, (8) meningkatkan pelayanan dalam pemasaran ternak sapi potong, (9) menciptakan situasi kondusif dalam pemasaran ternak sapi potong, (10) menyusun sistem informasi pemasaran ternak sapi potong, (11) meningkatkan kualitas sumberdaya manusia dan (12) meningkatkan jaringan kemitraan. Berdasarkan ke 12 alternatif strategi tersebut lalu dilakukan analisis dengan matriks QSPM, dan diperoleh tiga prioritas alternatif strategi yang tepat untuk diimplementasikan, yaitu (1) Memperkuat permodalan agar dapat bersaing, (2) Memperluas pengembangan usaha sapi potong, dan (3) Meningkatkan kualitas hasil ternak sapi potong. Hasil ini sesuai dengan hasil strategi SWOT dimana strategi SO memiliki skor tertinggi diantara strategi yang lain dan yang menjadi prioritas strategi adalah memperluas pengembangan usaha sapi potong.
Keyword: kualitas, QSPM, strategi pengembangan, SWOT, usaha peternakan

Judul: Strategi dan Model Pengembangan Bisnis Kelompok Ternak Sapi Potong pada Sekolah Peternakan Rakyat di Kabupaten Muara Enim.
Abstrak: Peternak rakyat menjadi pemasok utama daging sebesar 90%. Peternak rakyat dengan berbagai dukungan baik dari pemerintah maupun swasta dan berbagai program pengembangan kelompok ternak telah diterapkan. Namun belum dapat meningkatkan jumlah produksi ternak sapi dan bahkan swasembada sapi masih jauh dari harapan. Banyaknya kendala yang dihadapi oleh peternak rakyat dalam kelompok ternak sapi seperti penguasaan teknologi, pengetahuan terbarukan, lahan terbatas, tenaga kerja dan waktu kerja menjadikan produksi ternak tidak maksimal. Berdasarkan kondisi tersebut, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Institut Pertanian Bogor (LPPM IPB) mengembangkan Sekolah Peternakan Rakyat (SPR) untuk membantu kelompok ternak. SPR bertujuan untuk memberikan ilmu pengetahuan kepada peternak untuk mengetahui dengan baik secara teknis dan non-teknis peternakan agar dapat mewujudkan tujuan kelompok ternak yang ingin dicapai. Namun hingga saat ini kelompok ternak masih belum mencapai tujuan yang ingin dicapai. oleh karena itu, tujuan penelitan ini adalah membuat strategi yang tepat dan pemetaan model bisnis yang dapat dijalankana oleh kelompok ternak sapi potong pada SPR Muara Tigo Manunggal di Kabupaten Muara Enim. Penyusunan strategi menggunakan alat analisis Strengths, Opportunities, Weakness, and Threats (SWOT) dan Analytical Hierarchy Process (AHP), pemetaan bisnis menggunakan bisnis model kanvas. Data diperoleh dari hasil identifikasi lingkungan, wawancara oleh pakar, dan FGD. Pakar pada penelitian ini berjumlah 13 orang. Pakar dipilih secara sengaja sesuai kriteria yang telah ditentukan. Strategi yang tepat diperoleh dari hasil analisis SWOT dengan pemilihan strategi menggunakan perhitungan AHP dengan pemetaan bisnis menggunakan model bisnis kanvas. Berdasarkan hasil analisis SWOT dikemukakan bahwa ada 12 faktor internal dan 17 faktor eksternal. Faktor internal dan eksternal menghasilkan beberapa strategi berdasarkan perhitungan matriks IE yang berada pada kuadran V yang menghasilkan strategi seperti penetrasi pasar dan pengembangan produk. Strategi tersebut diterapkan melalui pengembangan usaha pakan hijauan dan fermentasi, usaha pengolahan limbah dan usaha pembibitan ternak. Berdasarkan hasil perhitungan AHP menunjukkan altenatif strategi prioritas yang dapat diterapkan oleh kelompok ternak bersama SPR adalah pengembangan kapasitas SDM dengan alternatif usaha pakan hijauan dan fermentasi. Strategi tersebut dapat diterapkan oleh kelompok ternak untuk mencapai tujuan peningkatan produksi ternak sapi potong. Pemetaan usaha menggunakan model bisnis kanvas yang menunjukkan kondisi bisnis yang dijalankan saat ini dan pengembangan yang direncanakan oleh kelompok ternak bersama SPR.
Keyword: Strategi Pengembangan, SWOT, AHP, Model Bisnis Kanvas, Kelompok Ternak, SPR

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: