Judul: Analisis Efisiensi Pemasaran dan Pilihan Saluran Pemasaran Kopi Organik di Kabupaten Ermera, Timor-Leste
Abstrak: Kopi merupakan komoditas andalan perkebunan Timor-Leste yang dikembangkan beberapa dekade yang lalu dengan sistem organik dengan tujuan ekspor dalam rangka peningkatan devisa non migas, menciptakan lapangan kerja serta pendapatan dari 25 persen rumah tangga tani di Timor-Leste. Kabupaten Ermera merupakan salah satu sentra produksi dengan luas lahan perkebunan yang mencapai 31616 hektar dengan kontribusi produksi sebesar 38 persen dari total produksi 9384 ton di tahun 2013. Untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga tani kopi perlu adanya sistem pemasaran yang efisien. Pemasaran kopi di Kabupaten Ermera melibatkan beberapa pelaku seperti pedagang perantara dan pedagang besar dengan perilaku yang berbeda-beda. Kebijakan pemilihan sistem produksi kopi organik memberi peluang bagi pemasaran kopi Timor-Leste di pasar internasional serta peningkatan harga yang diterima oleh petani dalam memilih saluran yang memberi keuntungan optimal. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Ermera dengan tujuan menganalisis: (1) struktur pasar dan hambatan masuk keluar pasar; (2) perilaku pasar; (3) kinerja pasar; serta (4) faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan saluran pemasaran oleh petani kopi. Data primer dikumpulkan dalam bentuk cross-section dari 100 petani responden, 5 pedagang perantara dan 4 pedagang besar dengan menggunakan kuesioner sebagai alat bantu. Data sekunder diperoleh dari instansi terkait seperti Kementerian Pertanian dan Perikanan Timor-Leste, Direktorat Tanaman Industri dan Agribisnis, Kementerian Pertanian dan Perikanan Timor- Leste, Kementerian Keuangan Timor-Leste dan instansi terkait serta dari pustaka. Analisis deskriptif dipergunakan untuk menggambarkan lembaga-lembaga yang terlibat dalam pemasaran kopi serta fungsi-fungsi yang dilakukannya. Sedangkan analisis kuantitatif digunakan untuk menganalisis efisiensi pemasaran, kinerja pasar serta pada marketing channel choice yang dianalisis dengan logit regression. Struktur pasar kopi di Kabupaten Ermera, Timor-Leste belum efisien yang ditunjukkan oleh pasar kopi yang mengarah kepada pasar persaingan tidak sempurna (oligopsoni). Kondisi ini mengindikasikan bahwa pedagang besar memiliki tingkat penguasaan yang besar dalam mempengaruhi pasar. Di sisi lain kelompok petani kopi belum dapat berfungsi dengan baik dalam kegiatan pemasaran kopi. Hal ini diindikasikan dengan adanya penjualan kopi tidak secara kelompok tapi secara sendiri-sendiri sehingga petani pada posisi yang lemah dalam penawaran harga. Pada semua tingkatan baik pada tingkat petani, pedagang perantara maupun pada pedagang besar ada diferensiasi produk yang ditandai kegiatan pengolahan dan penyimpanan. Pada sisi lain petani kopi juga mengalami hambatan usaha yang terkait dengan informasi pasar dan modal, sedangkan pedagang perantara, hambatan yang dihadapi meliputi modal, transportasi, fasilitas tempat jemur kopi serta gudang. Pembelian produk kopi di kabupaten ini lebih terkonsentrasi pada empat perusahaan sebagaimana ditunjukkan hasil analisis nilai CR4 yang mencapai 0.98. Sementara nilai minimum efficiency scale (MES) yang mencapai 62 persen mengisyaratkan bahwa pemasaran kopi organik di Kabupaten Ermera ada hambatan bagi perusahaan baru yang masuk. Penentuan harga kopi di Kabupaten Ermera ditentukan oleh pedagang besar baik pada penjualan kopi glondong maupun pada penjualan kopi tanduk walaupun harga kopi didasarkan pada harga internasional. Petani pada umumnya berada posisi tawar harga yang lemah karena berbagai keterbatasan seperti volume penjualan, tidak berfungsinya lembaga petani kopi, informasi harga dan fasilitas pengolahan kopi. Banyak petani yang tidak melakukan perawatan kebun secara baik karena biaya hasil penjualan kopi tidak cukup untuk menutupi berbagai input usahatani. Harga kopi glondong dijual pada kisaran harga 0.25- 0.50 dolar Amerika per kilogram sedangkan kopi tanduk pada
Keyword: kinerja pasar, perilaku pasar, pilihan saluran pemasaran dan stuktur pasar

Judul: Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Ekspor Kopi di Timor-Leste
Abstrak: Kopi merupakan komoditas ekspor terbesar di Timor-Leste dengan nilai ekspor 16 juta dolar. Walaupun Timor-Leste memproduksi kurang dari 0,2% dari pasokan kopi global, tetapi Timor-Leste memiliki keunggulan kompetitif dalam produksi kopi organik. Perekonomian Timor-Leste lebih bergantung pada sektor minyak dan gas, sehingga sektor nonmigas kurang mendapat perhatian dari pemerintah. Namun demikian, studi tentang perekonomian Timor-Leste, khususnya komoditas ekspor masih kurang berkembang. Sehingga penelitian ini akan membahas produksi kopi sebagai komoditas potensial yang menjadi salah satu sumber ekonomi non migas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konteks bisnis kopi di Timor- Leste serta hambatan yang dihadapi eksportir, mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor kopi Timor- Leste. Analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif merupakan metode analisis yang dipakai untuk mencapai tujuan dari penelitian ini, analisis deskriptif kualitatif digunakan untuk menjelaskan konteks bisnis kopi di Timor- Leste serta hambatan yang dihadapi eksportir Timor-Leste. Analisis kuantitatif yang dipakai dalam penelitian ini ialah data sekunder yang didapatkan melalui analisis data panel yang digunakan selama lebih dari 14 tahun (2004-2018) di tujuh negara pengimpor. Data dianalisis dengan menggunakan pendekatan gravity model untuk mengestimasi variabel-variabel yang berpengaruh terhadap ekspor kopi di Timor-Leste. Penelitian nini menggunakan beberapa metode untuk mendapat dan menganalisis hasil yaitu kuesioner, Microsoft excel, sedangkan estimasi Gravity model menggunakan software berupa eviews 12. Berdasarkan hasil penelitian deskriptif kualitatif pada konteks bisnis kopi di Timor-Leste menunjukkan bahwa ada alur pemasaran yang dimulai dari petani ke pengecer dan akan diteruskan ke perusahaan atau dari petani langsung ke perusahaan. Salah satu kendala yang dihadapi dalam mengekspor adalah pengurusan dokumen perusahaan yang dihadapkan pada birokrasi yang panjang. Selanjutnya hasil penelitian dengan menggunakan model gravity menjelaskan bahwa variabel yang berpengaruh signifikan terhadap volume ekspor kopi di Timor-Leste adalah GDP riil per kapita negara pengekspor, GDP riil per kapita negara importir dan jumlah penduduk negara importir. Implikasi kebijakan dari hasil penelitian data primer disarankan untuk pemerintah harus memperhatikan tentang kebijakan dan aturan-aturan dalam membantu peningkatan ekspor kopi Timor-Leste dan Timor-Leste juga dapat meningkatkan pangsa pasarnya dengan memprioritaskan ekspor kopi ke Australia, kanada, Jerman, dan Indonesia yang dilihat dari hasil model gravity terhadap variabel pertumbuhan GDP per kapita dan jumlah populasi.
Keyword: Coffee, Export, Gravity Model.

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: