Judul: Penerapan analisis faktor untuk distribusi spasial tipe-tipe hutan pada areal kerja UPHHK di Tabalong Kalimantan Selatan
Abstrak: ITSP (Inventori Tegakan Sebelum Penebangan) merupakan kegiatan yang mutlak diperlukan dalam penyusunan rencana kerja menyeluruh (RK jangka panjang), jangka menengah (RKL) dan tahunan (RKT) yang integratif untuk SFM (Suistainable Forest Management) UPHHK (Usaha Produksi Hasil Hutan Kayu) pada hutan alam. Pengeksplorasian data perlu dilakukan khususnya mengenai pengidentifikasian sebaran spasial jenis-jenis pepohonan dan pemanfaatan informasi tersebut dalam penyususnan rencana kerja berlandaskan pengelolaan hutan lestari.
Keyword: 

Judul: Efektifitas Kegiatan Penebangan di IUPHHK-HA PT. Austral Byna, Kalimantan Tengah
Abstrak: GUNAWAN SANTOSA Pengelolaan Hutan Alam Produksi Lestari (PHAPL) mengharuskan pemegang Izin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Kayu-Hutan Alam (IUPHHKHA) melaksanakan Inventarisasi Tegakan Sebelum Penebangan (ITSP) dan Penebangan berdampak rendah (Reduced Impact Logging/ RIL). Secara konsep, data pohon mulai dari pelaksanaan ITSP dan alirannya dari tempat tebangan hingga penjualan seharusnya tertata rapi dalam Laporan Hasil Cruising (LHC) dan Laporan Hasil Penebangan (LHP), serta dapat diakses dengan cepat dan tepat melalui Sistem Informasi-Penatausahaan Hasil Hutan online (SI-PUHH online). Penelitian ini bertujuan menilai efektifitas kegiatan penebangan pada berbagai pola pelaksanaan ITSP (Perbaikan ITSP, Pengulangan ITSP, dan ITSP sesuai petunjuk teknis Tebang Pilih Tanam Indonesia/TPTI) serta menilai efektifitas kegiatan penebangan yang dilaksanakan oleh PT. Austral Byna dan Mitra Kerja. Penelitian ini diharapkan menjadi informasi dan bahan evaluasi bagi perusahaan untuk pengambilan langkah-langkah perbaikan dalam pelaksanaan ITSP dan penebangan di masa yang akan datang. Pengamatan di lapangan dilaksanakan berdasarkan data pada LHC dan LHP. Petak yang diamati sebanyak 5 petak yang ditentukan berdasarkan pola pelaksanaan ITSP dan pelaksana kegiatan penebangan. Jumlah pohon yang diamati di lapangan sebanyak 5% dari setiap kategori pohon.
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs