Judul: Evaluasi Penggunaan Daun Ubi Jalar dan Daun Singkong dalam Pakan Mengandung Minyak Lemuru terhadap Metabolisme Lipida Itik Lokal.
Abstrak: Ipomoea batatas atau yang biasa disebut dengan ubi jalar memiliki produk samping berupa daun yang tinggi akan kandungan antioksidan dan banyak ditemukan di wilayah Indonesia. Selain daun ubi jalar, daun singkong juga mudah ditemui dan tinggi akan kandungan antioksidan. Antioksidan berfungsi untuk melindungi asam lemak tak jenuh dari oksidasi lipid. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi metabolisme lipida itik lokal yang diberi tepung daun ubi jalar dan tepung daun singkong dalam pakan, mulai dari pakan yang dikonsumsi hingga ke darah, hati, daging dan telur itik petelur lokal. Daun ubi jalar dan daun singkong di analisa kandungan dan aktivitas antioksidan sebelum digunakan sebagai bahan pakan. Daun ubi jalar dan daun singkong dihaluskan hingga menjadi tepung kemudian dicampurkan dengan minyak ikan lemuru dan bahan pakan lain. Itik petelur sebanyak 180 ekor dibagi ke dalam 6 kelompok perlakuan, 3 ulangan, dan masing-masing terdiri dari 10 ekor. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial 2x3. Faktor A adalah kandungan tepung daun ubi jalar (0% dan 5%). Faktor B adalah kandungan tepung daun singkong (0%, 5%, dan 10%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi tepung daun ubi jalar 5% dan tepung daun singkong 10% memberikan respon positif terhadap penurunan kolesterol, trigliserida dan LDL darah, daging dan telur itik petelur lokal. Kadar lemak hati itik signifikan menurun dengan pemberian 5% daun ubi jalar. Penggunaan tepung daun ubi jalar dan tepung daun singkong tidak berpengaruh nyata terhadap kandungan lemak telur itik. Lemak daging menurun signifikan dengan penggunaan 5% daun ubi jalar. Penggunaan daun ubi jalar 5% ataupun daun singkong 10% nyata menurunkan MDA darah itik. Penggunaan daun singkong 10% nyata menurunkan MDA hati itik. Kombinasi penggunaan tepung daun ubi jalar 5% dan tepung daun singkong 10% efektif sebagai sumber antioksidan untuk melindungi asam lemak dalam pakan mengandung minyak ikan lemuru dalam menurunkan kolesterol, trigliserida dan LDL pada darah, daging dan telur itik.
Keyword: daun ubi jalar, daun singkong, itik, kolesterol

Judul: Evaluasi Pemberian Daun Indigofera dan Daun Singkong dalam Pakan yang Mengandung Minyak Ikan Lemuru terhadap Metabolisme Lipida Itik Petelur.
Abstrak: Itik merupakan salah satu plasma nutfah Indonesia yang dapat dikembangkan, karena memiliki potensi yaitu bibit yang tidak perlu diimpor. Disisi lain, produk hasil ternak itik seperti daging dan telur mengandung kadar kolesterol yang apabila dikonsumsi dalam jumlah berlebih akan menganggu kesehatan. Penambahan asam lemak tak jenuh pada pakan bertujuan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam telur dan daging itik petelur. Antioksidan dibutuhkan untuk melindungi asam lemak tak jenuh, sehingga dilakukan penambahan sumber antioksidan seperti tepung daun indigofera dan tepung daun singkong. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemberian daun indigofera dan daun singkong dalam pakan yang mengandung minyak ikan lemuru terhadap metabolisme lipida itik petelur. Penelitian ini menggunakan 150 ekor itik petelur, umur 21 minggu, yang dibagi menjadi 3 perlakuan 5 ulangan, masing-masing 10 ekor. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap. Perlakuan yang diberikan yaitu P0: pakan yang digunakan peternak, P1: pakan yang mengandung 2% minyak lemuru+ 11% tepung daun indigofera, P2: pakan yang mengandung 2% minyak lemuru+11% tepung daun singkong Hasil menunjukkan bahwa pakan P0 memberikan pengaruh nyata (P<0.05) terhadap konsumsi bahan kering, protein kasar, serat kasar dan lemak kasar. Pemberian pakan P2 memberikan pengaruh nyata (P<0.05) pada kadar LDL, HDL dan kolesterol telur itik. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan 2% minyak ikan lemuru dan 11% tepung daun singkong dapat meningkatkan kadar HDL plasma dan menurunkan kadar kolesterol telur
Keyword: daun indigofera, daun singkong, kolesterol, itik petelur, minyak lemuru

Judul: Bifurkasi Hopf pada Model Siklus Bisnis Kaldor Kalecki tanpa dan dengan Waktu Tunda
Abstrak: Business cycle model is one of dynamical system models in economic. One of the business cycles model is Kaldor-Kalecki model. Kaldor-Kalecki business cycle model that is written in delayed defferential equations, is a business cycle model that involves gross product and capital stock of a company. In this paper Kaldor-Kalecki business cycle model is analyzed using both nondelay and delay in time of capital stock. By Taylor expansion for the time delayed model, an analysis of stability around the fixed points has been done. Furthermore, by using Hopf bifurcation theorem, it can be shown that there exists periodic orbits and limit cycle. In the nondelayed model, changing the parameter of goods market could lead to the occurrence of Hopf bifurcation and the existence of limit cycle. Similarly, for the delayed model, it has been shown that changing the time delay parameter may result in the occurrence of Hopf bifurcation and limit cycle.
Keyword: