Judul: Meta-Analysis Study of the Effect of Xylanase Enzyme in Feed on Performance, Internal Organs and Nutrient Digestibility of Broiler Chickens
Abstrak: Kandungan serat kasar yang tinggi pada bahan pakan menjadi kendala dalam keberhasilan suatu usaha peternakan ayam broiler karena keterbatasan unggas dalam mencerna serat kasar. Salah satu upaya untuk mengatasi hal tersebut yaitu dengan penambahan enzim pemecah serat, salah satunya yaitu enzim xilanase. Efek enzim xilanase terhadap performa, organ dalam, dan kecernaan nutrisi ayam broiler bervariasi dari beberapa data hasil penelitian yang telah dipublikasi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian enzim xilanase pada pakan terhadap performa, organ dalam dan kecernaan nutrien ayam broiler dengan merangkum data-data hasil penelitian dari berbagai artikel yang telah di publikasi. Pengumpulan data dilakukan dengan mencari artikel dari Scopus, Google Scholar dan Science Direct dengan memasukkan kata kunci “xilanase and “broiler”. Sebanyak 140 data perlakuan dari 53 artikel yang telah dicatat dalam Microsoft Excel 2010, meliputi performa (BWG, FI, dan FCR), kecernaan nutrient (bahan kering, protein kasar, serat, nitrogen, lemak, gross energy, fosfor, dan kalsium), ukuran organ (proventrikulus, hati, pankreas, Gizzard, duodenum, jejunum, ileum, dan sekum), morfologi usus (duodenum, jejunum, dan ileum). Selanjutnya data dianalisis dengan metodologi Mixed model menggunakan Software SAS versi 9.1. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian enzim xilanase pada pakan sangat signifikan (P<0,01) meningkatkan BWG dan menurunkan FCR serta signifikan (P<0,05) menurunkan FI. Pemberian enzim xilanase sangat signifikan (P<0,01) meningkatkan kecernaan protein kasar, serat, gross energy, fosfor, dan kalsium, signifikan (P<0,05) meningkatkan kecernaan bahan kering serta cenderung signifikan (P<0,10) meningkatkan kecernaan nitrogen. Enzim xilanase tidak signifikan (P>0,10) terhadap berat relatif (hati, pankreas, gizzard, jejunum, ileum dan sekum) dan panjang relatif sekum. Pemberian enzim xilanase signifikan (P<0,05) meningkatkan CD ileum. Efek pemberian enzim xilanase pada pakan tidak signifikan (P>0,10) terhadap kecernaan lemak, dan morfologi usus yaitu VH (duodenum, jejunum, ileum) CD (duodenum, jejunum) dan VH:CD (duodenum, jejunum dan ileum). Dapat disimpulkan bahwa pemberian enzim xilanase pada pakan ayam broiler dapat meningkatkan BWG, menurunkan FI dan FCR, meningkatkan kecernaan nutrien (BK, PK, serat, GE, fosfor, dan Ca), dan VH ileum. Pemberian enzim xilanase tidak mempengaruhi berat relatif hati, gizzard, pankreas, jejunum, ileum dan berat serta panjang relatif sekum. Xilanase juga berinteraksi dengan penurunan FCR, peningkatan kecernaan nutrisi (lemak, nitrogen, dan fosfor), dan pengurangan ukuran proventrikulus berdasarkan jenis pakan. Selain itu, xilanase berinteraksi dengan penurunan FCR, ukuran sekum dan peningkatan kecernaan lema berdasarkan jenis kelamin ayam pedaging.
Keyword: broiler chicken, xylanase enzyme, nutrient digestibility, internal organs, performance

Judul: Performa, Respon Ukuran Organ Dalam dan Energi Metabolis Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Enzim Protease
Abstrak: Faktor anti nutrisi pada bahan pakan sumber protein nabati merupakan salah satu faktor yang berpengaruh negatif terhadap kualitas pakan broiler. Suplementasi enzim protease memecah protein yang tersimpan dan antinutrien berprotein dalam pakan sumber protein nabati. Efek suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis ayam broiler berbeda-beda dari beberapa data penelitian yang telah dilakukan. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji suplementasi enzim protease terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler dengan pendekatan model matematis regresi linear sederhana dari data-data penelitian yang telah dilakukan. Pengumpulan data dilakukan dengan mencari jurnal dari berbagai sumber di internet seperti google scholar, scopus, dan science directmengenai pengaruh suplementasi enzim protease dalam pakan terhadap performa, organ dalam dan energi metabolis pada ayam broiler. Sebanyak 30 studi dari tahun 2006-2020 diperoleh 111 data perlakuan yang dicatat pada microsoft excell 2013 meliputi aktivitas enzim protease (unit kg-1), konsumsi pakan (g/ekor), bobot badan (gram/ekor), FCR, jantung (%), hati (%), gizzard (%) pankreas (%), lemak abdomen (%), usus halus (%) dan energi metabolis (kkal kg-1). Data dianalisis menggunakan pendekatan model regresi linear sederhanamenggunakan software IBM SPSS versi 20 untuk mengetahui statistika deskriptif dan analisis regresi linear sederhana pada setiap parameter.Data tersebut kemudian dianalisa menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dengan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi enzim protease dalam ransum ayam broiler sangat nyata (P<0,01) meningkatkan konsumsi pakan, nyata (P<0,05) meningkatkan bobot badan dan nyata (P<0,05) memperbaiki FCR. Efek penambahan enzim protease dalam ransum ayam broilersangat nyata (P<0,01) memperbaiki ukuran usus halus dan nyata (P<0,05) meningkatkan nilai energi metabolis. Tidak ditemukan perbedaan ukuran organ jantung, hati, gizzard, pankreas dan lemak abdomen akibat dari penambahan enzim protease. Dapat disumpulkan bahwa efek suplementasi enzim protease dapat meningkatkan konsumsi pakan, bobot badan dan menurunkan FCR. Penambahan enzim protease meningkatkan energi metabolis danmemperbaiki ukuran usus halus. Suplementasi enzim protease tidak memberikan dampak negatif terhadap organ jantung, gizzard, hati, pankreas dan lemak abdomen
Keyword: broiler, linear regression analysis, metabolizable energy, performance, protease enzyme

Judul: Formulasi Hamiltonian untuk Menggambarkan Gerak Gelombang Soliter Dimensi Tiga di Permukaan Laut
Abstrak: Gelombang permukaan adalah gelombang yang terjadi perbedaan rapat massa antara air dan udara. Salah satu gelombang permukaan yang ditinjau adalah gelombang soliter. Formulasi gelombang soliter dilakukan dengan menggunakan formulasi Hamiltonian.
Keyword: