Judul: Pemurnian dan pencirian protease serina dari ekstrak jamur shiitake (Lentinus edodes)
Abstrak: Shiitake (Lentimus edodes) adalah jamur untuk kesehatan yang rendah kalori, tinggi kandungan protein, kitin, zat besi, zink, serat, asam amino esensial, vitamin, dan mineral. Jamur shiitake telah digunakan lebih dari dua ribu tahun sebagai makanan dan obat tradisional di Jepang. Penelitian ini bertujuan memurnikan dan mencirikan protease serina dari ekstrak jamur shiitake. Ekstrak protease kasar diperoleh dengan cara ekstraksi jamur shiitake dalam 50 mM bufer universal pH 7. Ekstrak enzim dimurnikan dengan presipitasi amonium sulfat kejenuhan 70%, dialisis (cut off 10 kD), dan kromatografi penukar ion DEAE Sepharose. Pemurnian menghasilkan dua fraksi enzim aktif. Aktivitas spesifik tiap fraksi adalah 6,855 U/mg (fraksi 7) dan 10,098 U/mg (fraksi 19). Eluat DEAE memiliki tingkat kemurnian 1,89 dan 2,75 kali lebih tinggi terhadap ekstrak kasar dengan tingkat perolehan menurun hingga 0,4%. Hasil analisis SDS-PAGE 12% memperlihatkan fraksi protease terdiri atas 2 pita protein pada fraksi 7 (5) dan 47 kD) dan empat pita pada fraksi 19 (65, 51, 45, dan 37 kD). Aktivitas optimum protease dicapai pada subu 50°C dan pH 7. Uji zimogram 10% memperlihatkan bahwa protease mampu menghidrolisis substrat kasein, fibrinogen, albumin, dan gelatin dengan konsentrasi 1% (b/v). Aktivitas enzim protease kasar meningkat dengan adanya penambahan ion Na dan Fe (5 mM). Protease ekstrak kasar dihambat spesifik oleh inhibitor fenilmetilsulfonilklorida, N-p-tosil-L-lisin klorometilketon, dan soybean trypsine inhibitor sehingga digolongkan ke dalam kelompok protease serina serupa tripsin.
Keyword: 

Judul: Pemurnian dan pencirian protease dari ekstrak jamur merang
Abstrak: Enzim protease dari jamur merang (Volvariela volvaceae) yang terdapat di Indonesia memiliki aktivitas fibrinolitik. Penelitian ini bertujuan memurnikan dan mencirikan protease dari ekstrak jamur merang. Ekstrak enzim jamur merang dimurnikan dengan presipitasi amonium sulfat kejenuhan 75%, dialisis (cut off 10 KD), dan kromatografi penukar ion DEAE Sepharose. Pemurnian menghasilkan satu fraksi enzim aktif. Aktivitas spesifik fraksi aktif adalah 0.383 U/mg, dengan tingkat kemurnian 2.681 kali dibandingkan dengan ekstrak enzim kasar. Hasil analisis SDS-PAGE memperlihatkan fraksi aktif protease terdiri atas dua pita protein (15.8 dan 12.9 KD). Aktivitas optimum protease dicapai pada suhu 50 oC dan pH 7. Uji zimogram memperlihatkan bahwa protease mampu menghidrolisis substrat kasein dan fibrinogen dengan konsentrasi 0.01% (b/v). Aktiv itas enzim protease menurun dengan penambahan ion Fe3+. Protease ekstrak kasar dihambat spesifik oleh inhibitor fenilmetilsulfonil fluorida dan N-p-tosil-L-lisinklorometil keton sehingga digolongkan ke dalam kelompok protease serin. ABSTRACT SOLIHATI. Purification and Characterization of Protease from Extract of Straw Mushroom. Under the direction of IRMA H SUPARTO and YANTI. An Indonesian straw mushroom believed to have protease which has fibrinolytic activity. Therefore, the purpose of this research was to study the purification and characterization of protease from crude extract of straw mushroom (Volvariela volvaceae). The extracted straw mushroom went through several steps of purification using ammonium sulfate 75% saturation, dialyzed (cut-off 10 KD), and ion-exchange chromatographed using DEAE Sepharose. The result of the study showed one active fraction of enzyme. The spesific activity of this fraction was 0.383 U/mg, compared to the crude extract it has 2.681 fold high er purification. The enzyme revealed two protein bands at active fraction (15.8 and 12.9 KD) by SDS-PAGE. Its optimum activity was achieved at pH 7 and temperature 50 oC. The Protease effectively hydrolyzed casein and fibrinogen at 0.01% concentration by zymogram. The protease enzyme activity decreased by the addition of ion Fe3+ 5 mM. This enzyme was inhibited strongly by phenylmethylsulphonyl fluoride and N-p-tosyl-L-lysinchloromethyl keton. Therefore, this enzyme that was purified from straw mushroom can be classified as serine protease.
Keyword: 

Judul: Construction of Strongly Optimal Binary Linear Code with Minimum Distance 9 and 11
Abstrak: A binary linear code of length n over q F is a subspace of n q F . A code has three parameters that attached to it, namely length, dimension, and minimum distance. A code with length n, dimension k and minimum distance d is often called [n, k, d ]-code. Usually, when two parameters are given, then we want to find a code that has the best value for the last parameter. Based on Gilbert- Varshamov bound, if a [n, k, d ]-code exists and can not be expanded, we call it a strongly optimal code. In this paper, we construct strongly optimal code with minimum distance 9 and 11. In constructing the code, we created a theorem and algorithm based on Gilbert-Varshamov bound before we implement the algorithm to MAPLE programming language. Because of computational limitations, the program can only construct up to k = 10 for d = 9 and k = 12 for d = 11.
Keyword: