Judul: Potensi Ekstrak Air Bekatul dalam Menurunkan Peroksidasi Lipid dan Efeknya terhadap Organ Hati Tikus
Abstrak: Bekatul memiliki aktivitas antioksidan yang berfungsi sebagai penghambat terjadinya stres oksidatif. Stres oksidatif dapat menimbulkan peroksidasi lipid. Penelitian ini bertujuan menentukan potensi ekstrak air bekatul dalam menurunkan peroksidasi lipid pada tikus yang diinduksi pakan tinggi lemak dan PTU (propiltiourasil) serta menganalisis efeknya terhadap organ hati tikus. Parameter yang diamati meliputi kadar MDA (malondialdehid) serum dan hati, aktivitas enzim aminotransferase serum (ALT (alanin aminotransferase) dan AST (aspartat aminotransferase)), serta kondisi histopatologi hati tikus. Tikus sebanyak 25 ekor dibagi ke dalam lima kelompok, yaitu kelompok normal (N), simvastatin (K+), kontrol negatif (K-), bekatul dosis 1.5 g/KgBB (B1), dan bekatul dosis 3 g/KgBB (B2). Ekstrak air bekatul yang diberikan selama 24 hari pada tikus yang diinduksi pakan tinggi lemak dan PTU memiliki potensi mencegah peroksidasi lipid dengan menurunkan MDA serum darah secara signifikan (p<0.05) dan MDA hati secara tidak signifikan (p>0.05) dengan dosis 1.5 gram/KgBB yang memberikan efek penurunan terbaik. Organ hati tikus yang diinduksi ekstrak air bekatul juga mengalami perbaikan jaringan didukung dengan aktivitas ALT dan AST yang masih tergolong normal dan gambaran histopatologi organ hati.
Keyword: aminotransferase, antioksidan, bekatul, histopatologi, peroksidasi lipid

Judul: Potensi Ekstrak Air Angkak dalam Mencegah Peroksidasi Lipid (MDA) dan Efeknya Terhadap Organ Hati Tikus Sprague Dawley.
Abstrak: Angkak merupakan bahan pangan produk fermentasi beras oleh kapang Monascus purpureus. Angkak umum digunakan sebagai obat antihiperkolesterolemik karena mengandung senyawa monakolin K. Di samping itu, angkak juga memiliki beberapa senyawa metabolit lainnya yang memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan menganalisis potensi ekstrak air angkak dalam mencegah peroksidasi lipid di serum dan hati serta menganalisis efeknya terhadap organ hati tikus Sprague Dawley yang diinduksi propiltiourasil dan high fat diet. Parameter uji yang diamati adalah konsentrasi malondialdehid (MDA) serum darah dan hati, aktivitas enzim aminotransferase serum, dan gambaran mikroskopik hati. Tikus sebanyak 25 ekor dibagi menjadi lima kelompok perlakuan secara acak, yaitu kelompok kontrol (normal, positif, dan negatif) dan kelompok yang diinduksi ekstrak air angkak secara peroral dengan dosis 50 mg/kg BB (A1) dan dosis 100 mg/kg BB (A2). Dosis 100 mg/kg BB menunjukkan penghambatan peningkatan konsentrasi MDA pada serum dan hati serta aktivitas enzim ALT dan AST yang paling baik. Histopatologi hati kelompok induksi ekstrak menunjukkan adanya perbaikan jaringan, namun pada A2 ditemukan adanya degenerasi lemak.
Keyword: Angkak, aminotransferase, antioksidan, histopatologi hati, malondialdehid

Judul: Analysis of Unequal Income Distribution with Cobb-Douglas Production Function
Abstrak: This paper studies the economic growth model by Moav (2002). Moav model shows the existence of unequal income distribution between low-income with high-income community. That kind of unequal income distribution is caused by uneven distribution of income. On this Moav model, there is one area called the threshold. Threshold becomes a benchmark to determining whether a society is categorized into low- or high- income community. The production function used in this paper is the Cobb-Douglas function. The dynamics of this model is described as difference equation of low-income, threshold, and high-income community. Simulation study on the model is carried out using Maple 13 and Mathematica 7.0 software. Overall, from the observed case, high-income community will reach a stable condition earlier, followed by the threshold, and then the low-income community.
Keyword: