Judul: Optimasi perencanaan penyaluran beras
Abstrak: Pangan (beras) merupakan kebutuhan dasar manusia yang pemenuhannya tidak dapat ditunda-tunda. Di Indonesia beras menduduki posisi yang penting sebagai komoditas ekonomi dan sosial bahkan dapat dijadikan sebagai komoditas politik. Sebagaimana komoditas pertanian lainnya, beras memiliki karakteristik yang sangat tergantung dengan musim, waktu dan tempat. Ketergantungan terhadap waktu, musim dan tempat menyebabkan ketimpangan dalam produksi beras. Sementara itu dari sisi demand, beras yang dibutuhkan terus meningkat seiring dengan pertambahan penduduk. Oleh krena itu diperlukan suatu manajemen distribusi beras yang benar- benar tepat yang dapat menjamin ketersediaan beras di masyarakat. Permasalahan ketimpangan dalam produksi dan konsumsi memerlukan suatu campur tangan dari pemerintah. Bulog dan Dolog adalah perpanjangan tangan pemerintah dalam permasalahan pangan khusus beras. Bulog berkedudukan di Pusat (Jakarta) sedangkan Dolog menangani permasalahan pangan di wilayah di masing- masing propinsi. Rencana perubahan orientasi Bulog/Dolog dari melayani masyarakat (Public service) menjadi berorintasi profit mengharuskan Bulog/Dolog harus mampu merencanakan langkah yang tepat di dalam operasionalnya terutama dalam fungsi pengadaan dan penyaluran beras. Oleh karena itu perlu dilihat sejauhmanakah perubahan yang terjadi bila Bulog/Dolog melaksanakan perubahan orientasi tersebut dikaitkan dengan optimasi biaya angkut beras. Sumatera Barat merupakan salah satu propinsi sentra utama penghasil beras dari 13 propinsi di Indonesia. Oleh karena itu perlu dilakukan suatu studi mengenai pola distribusi yang dilakukan oleh Dolog Sumatera Barat selama ini. Penelitian ini mengkaji tentang distribusi beras pada Depot Logistik Sumatera Barat. Penelitian ini bertujuan untuk melihat sejauh manakah perubahan pola distribusi dan pengadaan beras pada Depot Logistik Sumatera Barat jika harus berorientasi pada profit dikaitkan dengan optimasi biaya angkut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini dengan cara mengumpulkan data- data yang berhubungan dengan kegiatan distribusi beras di Sumatera Barat. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer didapatkan dari hasil wawancara dengan staf Dolog Sumatera Barat. Sedangkan data sekunder didapaatkan dari berbagai lembaga terkait (Depot Logistik Sumatera Barat, Bulog, BPS, PSAE Bogor, DLLAJ Sumbar, dll). Distribusi beras Sumatera Barat dalam penelitian ini dibuat menjadi 5 model, yang mana pemodelan ini dibuat berdasarkan jumlah kota sumber (Padang, Bukittinggi dan Solok). Model 1 adalah distribusi beras dari ketiga kota sumber, model 2 dan model 3 masing distribusi beras dari padang dan Bukittinggi dan Padang ...
Keyword: 

Judul: Strategi Penyimpanan dan Penyaluran Beras Pada Wilayah Kerja Bulog Yang Surplus
Abstrak: Pangan merupakan kebutuhan dasar yang pemenuhannya menjadi hak azasi manusia. Tersedianya pangan yang aman, bergizi, dan beragam merupakan prasyarat yang diperlukan dalam rangka pelaksanaan sistem pangan yang memberikan dukungan bagi tercapainya ketahanan pangan. Bagi bangsa Indonesia ketahanan pangan direfleksikan salah satunya oleh ketersediaan beras sebagai kebutuhan pokok secara cukup, stabil dan terjangkau oleh masyarakat. Permintaan akan beras senantiasa ada sepanjang tahun, bahkan cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Pada sisi penawaran, produksi beras berfluktuasi dari musim ke musim, sehingga terjadi ekses supply pada musim panen dan ekses demand pada musim paceklik. Bulog merupakan institusi yang memiliki misi untuk menjaga ketersediaan pangan sekaligus kestabilan harganya. Untuk mendukung misi tersebut, dalam operasionalisasinya Bulog harus senantiasa memiliki persediaan, yang dilakukan melalui fungsi pengadaan dan penyaluran. Kondisi-kondisi di atas secara umum membuat kegiatan penyimpanan menjadi satu fungsi penting yang harus dilakukan. Secara umum, dilihat dari sisi kualitas maupun harganya, beras yang disalurkan Bulog dipandang belum mampu memberikan kepuasan optimal pada konsumen. Pada sisi lain jumlah stok yang besar tersimpan di gudang daerah surplus akan menimbulkan masalah tersendiri bagi Bulog, Tujuan penelitian ini adalah, untuk menentukan sistem perawatan (spraying, fumigasi dan CO2 stack) yang optimal berdasarkan jumlah, waktu, dan kualitas; untuk merumuskan perencanaan dan komposisi biaya yang paling optimal untuk mengurangi pemborosan melalui rekomendasi jumlah, waktu dan metode perawatan. Kegunaan Penelitian, dengan ditemukannya suatu sistem perawatan beras yang tepat, diharapkan akan dapat dipetik manfaat dan kegunaan bagi berbagai pihak, antara lain bagi konsumen, Bulog pusat, karyawan Sub Dolog dan pengusaha alat-alat & bahan perawatan beras, dan sebagainya. Bila pilihan teknologi metode perawatan (spraying, fumigasi, dan CO2) dipandang sebagai input (masukan) dalam proses produksi dengan output berupa beras dengan kualitas baik, maka berbagai kombinasi input yang digunakan untuk memproduksi sejumlah output tertentu dapat digambarkan dengan kurva isoquant Pada sisi lain, tinggi rendahnya produksi dibatasi pula oleh faktor anggaran/biaya. Suatu anggaran atau biaya yang dapat digunakan untuk menghasilkan output pada berbagai alternatif kombinasi input dapat digambarkan sebagai garis anggaran. Kombinasi input yang optimal dapat diperoleh pada saat kedua kurva di atas (isoquant dan isocost) bersinggungan (Gambar 3). Pada titik singgung tersebut tingkat substitusi marginal (MRTS = Marginal Rate of Technical Substitution) sama dengan rasio harga input. dst...
Keyword: BULOG, Beras

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: