Judul: Peningkatan Respons Fisiologis dan Sintasan Benih Ikan Botia Chromobotia macracanthus Melalui Pakan yang Ditambah Glutamin Bebas.
Abstrak: Chromobotia macracanthus atau yang lebih dikenal dengan clown loach adalah ikan endemik Indonesia dan salah satu komoditas utama dalam perdagangan ikan hias internasional. Tantangan dalam budidaya ikan hias botia adalah bagaimana menghasilkan ikan hias yang sehat dan tahan terhadap stres serta menghasilkan jumlah ikan yang banyak sehingga dapat memenuhi kebutuhan ekspor. Sehubungan dengan hal tersebut, perlu dilakukan upaya peningkatan respons fisiologis yang mendukung status kesehatan dan sintasan ikan hias botia. Salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu melalui perbaikan nutrisi dengan penambahan glutamin bebas. Suplementasi glutamin pada pakan telah terbukti meningkatkan respons imun dan modulasi stres pada berbagai jenis ikan. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penambahan glutamin bebas dengan beberapa level dosis pada pakan terhadap respons fisiologis dan sintasan benih ikan botia. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri atas empat perlakuan pakan dengan enam ulangan. Pakan perlakuan berupa pakan pasta dengan dosis penambahan glutamin bebas berbeda 0, 1, 2 dan 3%. Pakan dibuat isonitrogen dengan penyesuaian level glisin. Pakan diujikan pada benih ikan botia umur 40 hari dengan panjang rata-rata 2.4±0.04 cm. Benih dipelihara dalam akuarium berukuran 40 x 30 x 30 cm3 sebanyak 24 unit dengan padat tebar 50 ekor per akuarium. Pakan perlakuan diberikan selama 60 hari dengan frekuensi pemberian empat kali sehari secara at satiation. Parameter yang diamati meliputi konsentrasi glutamin usus, morfometri vili dan usus, aktivitas protease usus, sintasan, aktivitas superoxide dismutase (SOD), malondialdehyde (MDA) efisiensi pakan, retensi nutrien dan pertumbuhan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan glutamin bebas 1-3% meningkatkan konsentrasi glutamin bebas di usus (22,89±1,32 nmol mL-1) mengindikasikan glutamin bebas dapat diserap dengan baik. Dengan penambahan glutamin menyediakan energi lebih banyak untuk proliferasi enterosit sehingga meningkatkan ukuran panjang vili (320,44±10,39 μm) dan luas permukaan vili (27-046,79±250,54 μm2). Peningkatan morfometri vili menyebabkan luas penyerapan makanan bertambah dan mendorong peningkatan fungsi usus khususnya dalam mencerna protein yang dibuktikan dengan peningkatan aktivitas enzim protease (13,57±1,92 unit mg protein-1). Peningkatan kapasitas pencernaan protein menyebabkan peluang besar untuk pembentukan sel-sel baru baik enterosit maupun limfosit dari protein yang tercerna. Di samping itu penambahan glutamin bebas menyebabkan peningkatan aktivitas antioksidan SOD (0,82±0,07 unit mg protein-1) dan diduga memacu sintesis molekul antioksidan glutathione (GSH). Oleh karena itu kemampuan eliminasi reactive species oxygen (ROS) yang dihasilkan selama metabolisme juga meningkat. Peningkatan kapasitas antioksidan melindungi sel-sel khususnya limfosit dan enterosit dari stres oksidatif dan mencegah kerusakan sel tersebut. Hal ini dapat dilihat dari penurunan signifikan kadar MDA yang merupakan indikator stres oksidatif, hingga 0,25±0,02 nmol mg protein-1. Mekanisme SOD dalam eliminasi ROS adalah dengan mengkatalisis pemutusan dua molekul anion superoksida (O2 -) menjadi hidrogen peroksida (H2O2) dan molekul oksigen (O2), sehingga mengurangi potensi bahaya anion superoksida. Dengan demikian senyawa tersebut menjadi kurang reaktif terhadap senyawa target seperti lipid, menurunkan stres oksidatif yang pada akhirnya menurunkan kadar MDA. Potensi pembentukan sel-sel enterosit dan limfosit serta terlindunginya selsel tersebut dari kerusakan meningkatkan fungsi usus dalam penyerapan ion, makanan dan proteksi terhadap patogen. Hal ini berdampak terhadap kesehatan usus yang memengaruhi tingkat kesehatan ikan, sehingga sintasan pada penelitian ini meningkat (97,00±1,00%). Penambahan glutamin bebas pada pakan benih ikan botia lebih efektif untuk fungsi fisiologis sehingga
Keyword: benih botia, fisiologis, glutamin bebas, sintasan

Judul: Penambahan Glutamin pada Pakan untuk Meningkatkan Kinerja Pertumbuhan, Struktur dan Fungsi Usus Benih Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus)
Abstrak: Ikan patin merupakan salah satu komoditas budidaya ikan tawar di Indonesia yang cukup berkembang pesat. Permasalahan yang terjadi adalah lamanya masa budidaya ikan patin untuk mencapai ukuran konsumsi (500–600 g) bekisar 5–6 bulan dengan ukuran tebar awal 5–8 cm (SNI 2002). Upaya yang dapat dilakukan untuk mempercepat masa budidaya yakni dengan pengadaan benih yang cepat tumbuh dan efisien dalam memanfaatkan pakan. Penambahan glutamin diharapkan mampu meningkatkan pertumbuhan dari benih ikan patin dengan menginisiasi peningkatan sruktur dan fungsi usus benih ikan patin. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan glutamin pada pakan terhadap struktur dan fungsi usus, serta kinerja pertumbuhan benih ikan patin. Penelitian ini didesain menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri atas empat perlakuan dan tiga ulangan. Sebanyak 40 ekor ikan dengan ukuran panjang 4.54 ± 0.39 cm dan bobot awal 0.82 ± 0.01 g ditebar pada akuarium ukuran 60×50×40 cm3 dan volume air 70 L. Ikan diberi pakan dengan dosis glutamin berbeda yakni 0% (kontrol), 1%, 2%, dan 3% dengan frekuensi pemberian pakan sebanyak tiga kali sehari, yakni pada pukul 08.00, 13.00 dan 18.00 WIB menggunakan metode at satiation (sampai ikan kenyang) selama 60 hari. Parameter uji yang dievaluasi dalam penelitian ini antara lain biomassa akhir (Bt), bobot tubuh akhir (Wt), laju pertumbuhan spesifik (LPS), jumlah konsumsi pakan (JKP), retensi protein (RP), efisiensi pakan (EP), tingkat kelangsungan hidup (TKH), rasio panjang usus (PU/PT), luas permukaan vili (LPV), aktivitas enzim protease di usus dan konsentrasi glutamin di hati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan yang diberi pakan dengan penambahan dosis glutamin 1% dan 2% menghasilkan kinerja pertumbuhan yang lebih tinggi dibandingkan penambahan dosis glutamin 0% (kontrol), termasuk biomassa akhir, bobot tubuh akhir, laju pertumbuhan spesifik, retensi protein, dan efisiensi pakan. Hal tersebut mengindikasikan bahwa penambahan glutamin hingga 2% dianggap lebih baik karena pemanfaatan nutrien dalam pakan lebih efisien sehingga mampu meningkatkan kinerja pertumbuhan benih ikan patin. Di sisi lain, pakan yang ditambah glutamin sebesar 3% menghasilkan efek kinerja pertumbuhan yang sama dengan kontrol (0%). Hal ini diduga pemberian pakan yang ditambah glutamin 3% sudah melebihi kebutuhan optimal ikan patin, sehingga berefek pada penurunan kinerja pertumbuhan. Ikan yang diberi pakan dengan penambahan glutamin sebasar 1% dan 2% menghasilkan struktur usus (rasio panjang usus dengan panjang tubuh dan luas permukaan vili) yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya (0% dan 3%). Peningkatan nilai rasio panjang usus pada dosis 1% dan 2% dan nilai luas permukaan vili tertinggi pada dosis 2% mengindikasikan bahwa kapasitas area penyerapan nutrien lebih banyak sehingga nutrien yang diserap akan lebih banyak dan nantinya akan berefek pada peningkatan kinerja pertumbuhan. Penambahan glutamin dengan dosis 3% menghasilkan nilai rasio panjang usus dengan panjang tubuh serta luas permukaan vili yang lebih rendah dibandingkan dengan penambahan glutamin 1% dan 2%. Hal ini dapat mengindikasikan bahwa area kapasitas penyerapan nutriennya lebih kecil, sehingga nurtien yang diserap lebih sedikit dan berakibat pada penurunan kinerja pertumbuhan. Penambahan glutamin pada pakan secara signifikan mampu meningkatkan fungsi usus benih ikan patin. Hasil pengukuran menunjukkan nilai aktivitas enzim protease pada perlakuan penambahan glutamin lebih tinggi dengan persentase peningkatan 2 kali lipat dibandingkan dengan kontrol (0%). Selain itu, nilai
Keyword: glutamin, ikan patin, kinerja pertumbuhan, usus

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: