Judul: Pembuatan Reh (Camellia sinensis L.) Effervescent sebagai Alternatif Diversifikasi Produk Teh
Abstrak: Teh merupakan salah satu bahan mmuman penyegar, berasal dari PllCllk tanaman teh (Camellia sinensis, L) melalui proses pengolahan tertentu. Selama ini teh konsumsi lokal disajikan dalam bentuk teh kering kemasan, air teh dalam kemasan dan teh instan. Teh effervescent merupakan pengembangan produk bani yang diduga mampu memenuhi keinginan konsumen untuk menyajikan teh secara praktis, mudah dan cepat, karena untuk menyajikannya cukup melarutkan dalam air baik dingin maupun panas tanpa harus mengaduknya, tidak perlu ditambah gula dan tidak menghasilkan limbah.
Keyword: 

Judul: Pembuatan sirup teh beraroma buah sebagai upaya diversifikasi produk teh
Abstrak: Teh sudah lama dikenal dan dikonsumsi sebagai salah satu bahan minuman. Saat ini sudah banyak beredar bermacam-macam produk teh yang disajikan dalam berbagai bentuk seperti teh kering dalam kemasan (teh celup), teh instan, air teh dalam kemasan yang dibuat dengan dan tanpa penambahan aroma dan rasa buah. Seiring dengan perkembangan zaman dan untuk memenuhi keinginan konsumen, perlu dilakukan upaya diversifikasi produk minuman teh. Salah satu alternatif diversifikasi produk teh adalah pembuatan produk baru berupa sirup teh beraroma buah. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk mengetahui kelayakan bahan baku teh, menentukan perbandingan bubuk teh dan air untuk ekstraksi, menentukan jenis gula yang akan ditambahkan dan menentukan komposisi seduhan teh beraroma buah untuk satu kali penyajian (200 ml air) yang diperkirakan dapat diterima konsumen. Pada penelitian utama dipelajari proses pembuatan sirup teh beraroma buah dan dilakukan pengamatan terhadap karakteristik produk yang dihasilkan. Selain itu juga dilihat pengaruh perbedaan jenis flavor dan mutu teh yang digunakan terhadap kesukaan warna, aroma dan rasa seduhan serta warna, aroma dan penampakan sirup yang dihasilkan...
Keyword: 

Judul: Prevalence of Bird Lice on Rock Pigeon (Columba livia) in 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia
Abstrak: Rock Pigeon (Columba livia) have coexisted with humans for thousands of years and are used for various purposes such as food and in sports. Rock pigeons may have the potential to be infested with a wide range of ectoparasites, which can have a significant impact on their life cycle. This study aims to measure the prevalence of Columba livia with bird lice in 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia in the year 2020 and to ascertain the impact of bird lice on the health of these infested birds. Data were collected from clinical records for the month of January to December in the year 2020 from 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia. Lice were identified in 42 of the 80 Rock pigeons examined so, the overall prevalence of lice infestations was 52.5%. The prevalence of ectoparasites was found to be higher in young Rock pigeons (60.4%) as compared to adult Rock pigeons (37.4%). Columbicola columbae (wing lice) and Colpocephalum turbinatum (body lice) are two species of lice that have been detected. Body lice were more prevalent in young Columba livia birds at 47.6% whereas wing lice were more prevalent in adult Columba livia birds at 16.7%. Most of the lice were found in the thorax and abdomen area followed by the head and neck area., Merpati Batu (Columba livia) telah hidup berdampingan dengan manusia selama ribuan tahun dan digunakan untuk berbagai keperluan seperti makanan dan olahraga. Merpati batu dapat terinfestasi dengan berbagai ektoparasit, yang dapat berdampak signifikan pada siklus hidup mereka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensi Columba livia dengan kutu burung di 99 Wonderland Park, Selangor, Malaysia pada tahun 2020 dan untuk memastikan dampaknya terhadap kesehatan burung yang terinfestasi. Data dikumpulkan dari catatan klinis dari bulan Januari hingga Desember tahun 2020 dari 99Wonderland Park, Selangor, Malaysia. Kutu diidentifikasi pada 42 dari 80 merpati batu yang diperiksa sehingga, prevalensi keseluruhan infestasi kutu adalah 52,5%. Prevalensi ektoparasit ditemukan lebih tinggi pada merpati batu muda (60,4%) dibandingkan dengan merpati batu dewasa (37,4%). Columbicola columbae (kutu sayap) dan Colpocephalum turbinatum (kutu badan) adalah dua spesies kutu yang telah ditemukan. Kutu badan lebih banyak ditemukan pada burung Columba livia muda sebesar 47,6% sedangkan kutu sayap lebih banyak ditemukan pada burung Columba livia dewasa sebesar 16,7%. Sebagian besar kutu ditemukan di daerah dada dan abdomen diikuti daerah kepala dan leher.
Keyword: Columba livia, prevalence, ectoparasite, wing lice, body lice, Columba livia, prevalensi, ektoparasit, kutu sayap, kutu badan