Judul: Feed Cost Analysis and Beef Cattle Performance supplemented Lerak extract (Sapindus rarak) meal in high forage
Abstrak: Performa sapi potong sangat dipengaruhi oleh proses fermentasi mikroba rumen namun sering terjadi pemangsaan bakteri oleh protozoa sehingga aktivitas degradasi serat pakan terganggu. Salah satu strategi untuk mengoptimalkan fermentasi pakan dalam rumen adalah dengan menekan populasi protozoa. Senyawa sekunder yang bisa digunakan sebagai agen defaunasi adalah saponin. Tanaman yang banyak menghasilkan saponin antara lain lerak (Sapindus rarak). Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi pengaruh penambahan ekstrak lerak pada sapi potong lokal yang ditinjau dari aspek efisiensi penggunaan pakan, efisiensi biaya pakan, analisis usaha pemeliharaan ternak dan analisis sensitivitas. Penelitian dilaksanakan dari bulan Januari sampai bulan April 2010. Pemeliharaan ternak berlokasi di Laboratorium Lapang Nutrisi Ternak Daging dan Kerja, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Ternak yang digunakan yaitu 12 ekor sapi potong lokal jantan dengan kisaran bobot badan awal sebesar 171 ± 12,51 kg yang dipelihara pada kandang individu selama 90 hari dengan masa adaptasi pakan selama 3 minggu. Perlakuan yang diberikan yaitu R1 sebagai ransum kontrol (70% rumput dan 30% konsentrat); R2(ransum kontrol + ekstrak lerak 100 mg/kg BB) dan R3 (ransum kontrol + ekstrak lerak 200 mg/kg BB). Rancangan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 4 ulangan. Data dianalisis dengan menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan jika terdapat perbedaan nyata antar perlakuan maka dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah efisiensi penggunaan pakan, efisiensi biaya pakan, analisis pendapatan usaha ternak dan analisis sensitivitas. Hasil analisis ragam menunjukan bahwa pemberian ekstrak lerak sampai taraf 200 mg/kg BB tidak mempengaruhi efisiensi penggunaan pakan dan efisiensi biaya pakan. Pada pemberian eksktrak lerak sampai taraf 200 mg/kg BB mampu menghasilkan efisiensi pakan sebesar 0,11. Pendapatan usaha sebesar Rp. 4.208.444,- selama 90 hari pemeliharaan ternak dan usaha pemeliharaan ternak akan mengalami kerugian pada saat kenaikan harga hijauan dan harga konsentrat masing-masing sebesar 50%.
Keyword: 

Judul: Fortification Lerak (Sapindus rarak) Extract with Mineral Mix (Ca,Mg, P and S) and its Effects on Fermentation Characteristics and Bacterial Protein Synthesis In vitro
Abstrak: Buah lerak merupakan salah satu tanaman tropika yang banyak mengandung saponin. Potensi saponin ekstrak buah lerak sudah dikaji pemanfaatannya pada ternak ruminansia kecil maupun besar sebagai suplemen defaunasi dan berpengaruh terhadap keragaman komunitas bakteri rumen, pertumbuhan populasi bakteri spesifik, aktivitas fermentasi pada berbagai rasio hijauan dan pemanfaatannya pada sapi potong. Penggunaan ekstrak lerak 200 mg/kg pada ransum sapi potong dengan hijauan tinggi (70%), sudah dapat meningkatkan produksi VFA dan proporsi propionat, namun belum dapat meningkatkan sintesis protein mikroba rumen karena rendahnya kandungan mineral. Pemberian mineral mix (Ca, P, Mg dan S) diantaranya bertujuan untuk memaksimalkan pertumbutan sel mikroba rumen dan mencerna serat oleh bakteri selulolitik serta menstimulir produksi VFA. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi peranan ekstrak lerak yang difortifikasi dengan mineral mix (Ca, P, Mg dan S) serta pengaruhnya terhadap karakteristik fermentasi dan sintesis protein bakteri, sehingga dapat mengoptimalkan aktivitas fermentasi dalam rumen dan meningkatkan suplai protein asal mikroba ternak pada berbagai rasio hijauan dan pakan penguat. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial 3 x 3 dengan 4 ulangan dan dilakukan secara duplo. Faktor pertama adalah rasio rumput dengan pakan penguat (70:30, 50:50, 30:70), dan faktor kedua adalah jenis pemberian suplemen (0, 1 mg/ml ekstak lerak dan 1 mg/ml ekstrak lerak+mineral mix). Kandungan masing-masing mineral mix (Ca, P, Mg, dan S) berturut-turut adalah 0,54; 0,37; 0,23; dan 0,1%, berdasarkan acuan NRC 1994. Data dianalisis menggunakan analisis of variance (ANOVA) dan apabila ada perbedaan yang nyata antar perlakuan dilakukan uji jarak Duncan. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah kecernaan bahan kering dan bahan organik (KCBK dan KCBO), konsentrasi NH3, konsentrasi VFA total, populasi protozoa total, populasi bakteri total, dan sintesis protein bakteri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara rasio hijauan dan pakan penguat dengan jenis suplemen terhadap semua peubah yang diamati. Pemberian ekstrak lerak (Sapindus rarak) taraf 1 mg/ml tidak menurunkan kecernaan bahan kering (KCBK), kecernaan bahan organik (KCBO), konsentrasi NH3, populasi bakteri, konsentrasi VFA total, namun nyata menurunkan populasi protozoa (P<0,05) dan meningkatkan sintesis protein bakteri (P<0,05). Penambahan mineral mix (Ca, Mg, S dan P) pada ekstrak lerak taraf 1 mg/ml tidak meningkatkan KCBK, KCBO, konsentrasi NH3 dan populasi bakteri total. Namun demikian pemberian mineral mix pada ekstrak lerak nyata menurunkan populasi protozoa (P<0,05) dan meningkatkan sintesis protein bakteri dalam fermentasi in vitro. Perbedaan rasio hijauan dan pakan penguat tidak menurunkan KCBK, KCBO, konsentrasi NH3 dan populasi bakteri. 3 Namun demikian dengan peningkatan rasio pakan penguat nyata menurunkan populasi protozoa (P<0,05), dan meningkatkan VFA total serta sintesis protein bakteri.
Keyword: 

Judul: Formulasi Hamiltonian untuk Menggambarkan Gerak Gelombang Soliter Dimensi Tiga di Permukaan Laut
Abstrak: Gelombang permukaan adalah gelombang yang terjadi perbedaan rapat massa antara air dan udara. Salah satu gelombang permukaan yang ditinjau adalah gelombang soliter. Formulasi gelombang soliter dilakukan dengan menggunakan formulasi Hamiltonian.
Keyword: