Judul: Strategi pengembangan usaha agroindustri tepung gandum di gapoktan gandum Kabupaten Bandung
Abstrak: Pengembangan gandum di dalam negeri diharapkan menjadi alternatif ketersediaan pangan di dalam negeri. Pengolahan gandum menjadi tepung di Kabupaten Bandung dilakukan oleh unit usaha agroindustri skala kecil yang masih menggunakan teknologi pengolahan yang cukup sederhana. Unit usaha agroindustri tepung gandum ini diharapkan berkembang menjadi unit usaha mandiri dan profesional serta dikelola secara profesional dengan ciri berorientasi bisnis yang sehat, baik secara teknis, ekonomi, sosial, layak dan menguntungkan serta berkelanjutan. Bertolak dari hal tersebut penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui faktor – faktor strategik yang mempengaruhi usaha agroindustri tepung gandum (2) Mengetahui kelayakan usaha agroindustri tepung gandum (3) Menyusun strategi yang tepat dalam rangka pengembangan usaha agorindustri tepung gandum kedepan. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah pengumpulan data primer melalui survei lapangan, wawancara dengan ketua Gapoktan/manajer, sekretaris Gapoktan , ketua Kelompok Usaha Wanita, petugas Dinas Pertanian dan Dosen Universitas Padjajaran. Penyebaran kuesioner dilakukan kepada petani untuk mendapatkan data pendukung dengan metode purposive sampling. Pengumpulan data sekunder melalui penelusuran pustaka, dokumen dan laporan instansi terkait. Faktor-faktor strategik internal dan eksternal dalam pengembangan unit usaha agroindustri tepung gandum adalah (1) Kekuatan: Mutu Tepung Gandum Lebih Baik, Ketersediaan lahan, Jaringan Pemasaran Sederhana, Gapoktan Mandiri, Manajer Agroindustri Tepung Profesional dan Lokasi Agroindustri tepung Strategik (2) Kelemahan terdiri dari Bahan Baku Musiman, Akses Permodalan Lemah, Tingkat Pengembalian Modal Lambat, Kemampuan SDM Gapoktan Terbatas, Biaya Produksi Besar, Sarana Prasarana Kurang Memadai (3) Peluang terdiri dari Pasar yang Potensial, Konsumen yang loyal , Permintaan Gandum Meningkat, Kebijakan Pemerintah, Kesempatan Bermitra dengan Industri/Usaha Pengolahan Makanan dan Dukungan Pemerintah Daerah. (4) Ancaman terdiri dari Perubahan Cuaca dan Iklim, Fluktuasi Harga Gandum, Tingkat persaingan usaha, Tingkat Suku Bunga Kredit, Tingginya Impor Gandum dan Perubahan Kultur Masyarakat.
Keyword: 

Judul: Kelayakan dan strategi pengembangan usaha silo jagung di Gapoktan Rido Manah Kecamatan Nagreg Kabupaten Bandung:
Abstrak: Unit usaha silo jagung Gapoktan Rido Manah merupakan salah satu dari 56 unit silo jagung yang dikembangkan oleh Departemen Pertanian. Pengembangan unit usaha silo jagung perlu ditelaah lebih lanjut apakah layak atau tidak dikelola oleh Gapoktan Rido Manah. Biaya yang dikeluarkan oleh Departemen Pertanian diharapkan dapat memberikan manfaat bagi Gapoktan. Bertolak dari hal tersebut penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui dan menganalisis kelayakan usaha pengembangan silo jagung di Gapoktan Rido Manah, (2) mengidentifikasikan faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pengembangan usaha silo jagung di Gapoktan Rido Manah, (3) menentukan alternatif strategi yang tepat bagi pengembangan usaha silo jagung di tingkat Gapoktan. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah pengumpulan data primer melalui survei lapangan, wawancara dengan ketua Gapoktan, pengelola, manajer industri pakan ternak, petugas Dinas Pertanian dan LPPM IPB. Penyebaran kuesioner dilakukan kepada 75 petani untuk mendapatkan data pendukung dengan metode purposive sampling. Pengumpulan data sekunder melalui penelusuran pustaka, dokumen dan laporan instansi terkait.
Keyword: 

Judul: Provision of vaccine effectiveness against Ichthyophthirius multifiliis common carp (Cyprinus carpio L) at different temperatures of media
Abstrak: The aims of this study were to assess the physiological and haematological responses of fish due to different water temperatures, Ichthyophthirius multifiliis (ich) infection, and vaccination with ich theront stadia. The research was conducted in three stages. The first stage was designed to determine the temperature range that could cause stress in fish and had potency to cause ich infection. In the second stage, fish was infected with ich. The last stage was carried out to investigate the effect of vaccination. Physiological changes in fish from each stage were determined. The results of the first stage showed that cortisol levels at 20, 24, and 28⁰C and glucose levels at 24 and 28oC increased until 21st day. Fish that was kept at 24oC had the lowest survival rate (87±3.35%) and fish that was kept at 32oC had the highest survival rate (100%). In the second stage, infected fish at 20oC was under great stress, which was characterized by the increase in cortisol levels by 51.38% on 3rd day, increase in glucose levels by 60.93%, decrease in osmolarity by 18.40%, decrease lymphocytes percentage by 16.44%, and the lowest survival rate (58.11±2.16%). The damage that was affected by I. multifiliis could be seen by the presence of hypercellular, many goblet cells, and infiltration of lymphocytes cells. Lastly, vaccination caused the decrease in cortisol levels and increase in glucose levels until 14th day. The prevalence of I. multifiliis in the vaccinated fish decreased with the increase in temperature, and I. multifiliis prevalence at 20⁰C was 80.03±10.00% and at 28⁰C was 0%, and the highest survival rate was obtained at 28⁰C (100%).
Keyword: