Judul: Analisis pengaruh faktor sosial ekonomi dan persepsi body image terhadap status gizi siswi di dua smp di Kabupaten Bogor
Abstrak: Masalah gizi bukan hanya berkaitan dengan masalah pangan dan kesehatan tetapi juga berkaitan dengan masalah sosial ekonomi. Pada masyarakat yang memiliki tingkat ekonomi yang maju, anak-anak tumbuh lebih cepat daripada masyarakat pada golongan ekonomi rendah karena asupan gizi yang lebih baik sehingga dapat menunjang tumbuh kembang anak (Khomsan 2005). Masa remaja merupakan salah satu tahapan penting dalam masa pertumbuhan seseorang karena kecepatan pertumbuhan fisik masa ini adalah kedua tercepat setelah masa bayi. Di lain pihak remaja putri cenderung membatasi asupan makanan karena ingin tampak langsing. Pengaruh lingkungan yang menganggap bahwa tubuh kurus adalah cantik telah mempengaruhi persepsi remaja (body image). Status gizi yang rendah pada remaja termasuk remaja putri akan berdampak pada produktifitas dan performa seorang remaja yang dalam jangka panjang akan berdampak pada masa dewasa. Penelitian ini mengkaji sejauh mana pengaruh sosial ekonomi dan persepsi body image terhadap status gizi pada remaja putri. Tujuan umum penelitian ini adalah menganalisis pengaruh faktor sosial ekonomi dan persepsi body image terhadap status gizi siswi di dua SMP di Kabupaten Bogor. Tujuan khususnya adalah mempelajari karakteristik keluarga (besar keluarga, tingkat pendidikan ibu, tingkat pendidikan ayah, dan pengeluaran keluarga per kapita per bulan), karakteristik individu (usia, kondisi menstruasi, riwayat penyakit, dan pengetahuan gizi), dan status gizi; menganalisis kebiasaan makan (frekuensi, jumlah, dan jenis konsumsi pangan keragaman konsumsi pangan, intake energi dan zat gizi [protein, kalsium, zat besi, vitamin A, dan vitamin C], dan tingkat kecukupan energi dan zat gizi); mempelajari persepsi body image remaja (harapan bentuk tubuh dan penilaian terhadap bentuk tubuh aktual); menganalisis hubungan antara karakteristik keluarga dan karakteristik individu terhadap persepsi body image; menganalisis hubungan antara karakteristik keluarga, karakteristik individu, persepsi body image, dan tingkat kecukupan energi dan zat gizi terhadap status gizi; menganalisis pengaruh karakteristik keluarga, karakteristik individu, dan tingkat kecukupan energi dan zat gizi terhadap persepsi body image; menganalisis pengaruh karakteristik keluarga, karakteristik individu, tingkat kecukupan energi dan zat gizi, dan persepsi body image terhadap status gizi. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian payung yang berjudul “Studi Efikasi Pengaruh Suplementasi dan Pendidikan Gizi terhadap Status Besi, Kebiasaan Makan, dan Prestasi Belajar Remaja Putri”. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study. Penelitian ini dilakukan dari bulan Oktober-Desember 2009 dan Mei-Juni 2010 di dua SMP yang terdapat di Kabupaten Bogor yaitu di SMP Negeri 2 Ciomas dan SMP Negeri 3 Ciawi. Contoh yang diambil berjumlah 80 orang yang memenuhi kriteria inklusi penelitian payung yaitu kelas 1 dan 2, sudah menstruasi, memiliki kadar Hb di bawah normal (<12 mg/dl dengan metode Hemocue), dan bersedia mengikuti penelitian.
Keyword: Socioeconomic impact, Body image perception, Nutritional status, Adolescents girl, Bogor Agricultural University

Judul: Correlation Between Eating Behavior and Body Image with Nutritional Status among High School Students in Bogor
Abstrak: Dewasa ini remaja mulai memerhatikan perubahan fisik yang terjadi pada mereka dan tak jarang merasa tidak puas dengan bentuk tubuh yang dimiliki. Hal tersebut dapat mendorong remaja untuk melakukan upaya-upaya tertentu untuk membuat bentuk tubuh sesuai keinginannya, seperti membatasi asupan makan dan melakukan diet berlebih yang dapat memengaruhi perilaku makan, persepsi diri terhadap citra tubuh, dan status gizi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara perilaku makan dan body image dengan status gizi siswa SMA di Kota Bogor. Desain penelitian ini adalah cross-sectional study. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 114 siswa SMA di Kota Bogor. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan self-administered secara online. Sebagian besar subjek memiliki status gizi normal (81,6%), tergolong dalam tipe perilaku makan external eating (75,4%), memiliki persepsi body image negatif (51,8%), dan memiliki kebiasaan makan yang kurang baik (53,5%). Terdapat hubungan signifikan antara status gizi siswa SMA dengan perilaku makan restrained eating (p=0,018) dan body image (p=0,000). Tidak terdapat hubungan signifikan antara perilaku makan emotional eating dan external eating terhadap status gizi (p>0,05). Dapat disimpulkan bahwa perilaku makan dan persepsi body image memengaruhi status gizi siswa., These days, adolescence begine to pay attention to the physical changes that occur to them and often feel dissatisfied with their body shape. This can encourage adolescents to make certain efforts to make the body shape according to their wishes, such as limiting food intake and doing excessive diets that can affect eating behavior, body image, and nutritional status. The purpose of this study was to analyze the correlation between eating behavior and body image with nutritional status among high school students in Bogor. The design of this study was a cross-sectional study. The number of samples used in this study were 114 high school students. Data was collected through interviews and self-administrated online. Most of the subjects had normal nutritional status (81.6%), belonged to the external eating behavior (75.4%), have a negative body image perception (51.8%), had unhealthy eating habits (53.5%). There is a significant relationship between nutritional status in high school students with restrained eating (p=0.018) and body image (p=0.000). However, there is no significant relationship between emotional eating and external eating behavior on nutritional status (p>0.05). It can be concluded that eating behavior and perception of body image affect the nutritional status of students.
Keyword: adolescent, body image, nutritional status, food habits, eating behavior

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi