Judul: Pengaruh Sumber Protein terhadap Komposisi Asam Lemak dan Asam Amino Otak serta Kemampuan Belajar Tikus Percobaan yang Diberi Minyak Kedelai
Abstrak: Susunan syaraf makhluk hidup pada umumnya terdiri dari sel-sel neuron dan sel-sel glia, yang mulai dibentuk pada stadium embriologis. Hubungan antara satu neuron dengan neuron lain memerlukan impuls syaraf pembawa yang disebut tzezaotramnzitter. Prekursor dari neurotransmitter adalah asam-asam amino seperti serotonin, epinefriu dan norepinefriu (dibentuk dari asam amino tirosin). Protei~~ berperan penting dalam mensuplai asam amino yang akan mensintesis protein syaraf, pembentuk tzeurotransnzitter. serta pembentukan dan perbaikan sarung mielin otak. Selain protein, lemak juga sangat diperlukan terutama dalam proses pembentukan dan mempertahankan mielinisasi susunan syaraf otak. Asam-asam lemak tidak jenuh (terutama asam lemak Omega-3 dan Omega-6) berperan penting dalam fimgsi nonnal retina dan otak. Penelitian ini bertujuan unNk mempelajari sumber protein terbadap komposisi asam lemak dan asam amino otak serta kemampuan belajar tikus percobaan yang diberi minyak kedelai. Sebagai sumber protein pada ransum tikus adalah tepung beras berprotein tinggi (TBBT), tepung terigu berprotein tinggi (TTBT) serta kasein. Sedangkan sebagai sumber lemak ransum ketiga kelompok protein tersebut adalah minyak kedelai dengan konsentrasi 14.1%. T i s yang mengkonsumsi ransum sesuai kelompok protein masing-masing dianalisa asam amino dan asam lemak otaknya.
Keyword: 

Judul: Pengaruh pemberian sumber minyak dan sumber protein yang berbeda dalam ransum terhadap kemampuan belajar tikus percobaan
Abstrak: Peningkatan kualitas sumberdaya manusia merupakan salah satu kunci keberhasilan dalam melanjutkan pembangunan dan menghadapi persaingan di era globalisasi. Salah satu upaya untuk meningkatkan kualitas sumberdaya manusia adalah dengan cara meningkatkan status gizi. Status gizi yang baik akan meningkatkan kualitas sumberdaya manusia melalui peningkatan kemampuan belajar yang berkaitan erat dengan fungsi otak. Otak dapat berfungsi dengan baik apabila mendapatkan zat gizi yang optimal pada masa perkembangannya. Di antara zat gizi yang penting untuk otak adalah lemak dan protein sebagai komponen struktural dan berpengaruh terhadap sistem kerja otak. Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh konsumsi sumber minyak (minyak ikan tuna, lemuru dan minyak sawit) dan sumber protein (Tepung Beras Berprotein Tinggi (TBBT) dan kasein) yang berbeda dalam ransum terhadap komposisi asam lemak, asam amino dan sel neuron otak serta kemampuan belajar tikus percobaan. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu tahap I dan tahap II. Penelitian tahap I meliputi pemurnian minyak ikan, pembuatan tepung beras berprotein tinggi (TBBT), pembuatan ransum tikus dan penentuan jenis ransum yang tidak disukai. Penelitian tahap II meliputi pemberian ransum secara pair fed control, pengukuran berat badan tikus, pengukuran kemampuan belajar tikus, pengukuran berat dan volume otak tikus dan histologi jaringan otak. Analisis- analisis yang dilakukan adalah analisis proksimat sumber protein (AOAC, 1990), analasis asam lemak dengan metode GC dan analisis asam amino dengan metode HPLC. Kadar asam lemak bebas minyak ikan lemuru dan tuna setelah dimurnikan menurun masing-masing dari 1.28% dan 4.56% menjadi 0.38% dan 0.53%. Minyak ikan yang telah dimurnikan berwarna lebih jernih. Hasil analisis proksimat TBBT dan kasein menunjukkan bahwa kasein memiliki kadar protein kasar tertinggi. TBBT dan kasein mempunyai kadar lemak yang rendah masing-masing adalah 0.45% dan 0.37%. Analisis proksimat sumber protein penting untuk menentukkan komposisi ransum tikus. Asam amino yang penting untuk perkembangan otak adalah triptofan, tirosin, asam glutamat, asam aspartat, fenilalanin, dan metionin. Kelompok tikus Kasein- Tuna mempunyai kandungan asam amino tirosin dan asam aspartat paling tinggi masing-masing adalah 0.70% dan 1.44%. Kelompok tikus Kasein-Lemuru mempunyai kandungan glisin dan asam glutamat paling tinggi masing-masing adalah 0.74% dan 1.90%.
Keyword: 

Judul: Implementation of Spatio-Temporal Change Query in Relational Database.
Abstrak: Geographic object changes in various views. Object changes are recorded using a model of static storage. No historical connection between old version data and new version data has been built. For that, a storage model of spatio-temporal queries that can analyze spatio-temporal changes has been developed. The object changes the geometry are grouped according to the taxonomy of Spatio-Temporal Pattern Change. This research has been able to apply the query patterns change including born, expand, merge, contract, split, normal and die. This query based on geometric (area) changes. The implementation of spatio-temporal change queries represents an object changes continuously with easy, change detection is done by comparing two versions of data. Keyword: spatio-temporal change query, spatio-temporal change pattern.
Keyword: