Judul: Penerapan model pendugaan masa simpan tomat dalam kemasan Modified Athmosphere berdasarkan umur petik dalma periode awal masak hijau
Abstrak: Umumnya buah tomat di perkebunan tomat dipanen saat mencapai tingkat kematangan masak hijau atau semburat. Bila dipanen sebelum mencapai tingkat kematangan petik dan disimpan pada suhu ruang, maka buah tomat akan rusak. Dari hasil penelitian Setiawan et al. (1986) diperoleh konsentrasi CO2 optimum dan bentuk kemasan yang cocok untuk penyimpanan tomat dalam sistem modified atmosphere Kemudian Setiawan et al. (1989) mendapatkan konsentrasi 02 dan CO2 optimum serta bentuk dan jenis kemasan yang cocok untuk penyimpanan modified atmos- phere. Hasil penelitian Rusmono et al. (1990) selain mendukung hasil penelitian sebelumnya. juga menyusun model untuk menduga masa simpan tomat dalam sistem modified atmosphere berdasarkan tingkat kematangan dan kekerasan. Namun pengaruh umur petik untuk penyimpanan tomat dalam kemasan modified atmosphere belum dikaji selama ini. Bila saat pemetikan dapat dilakukan lebih awal, dan disimpan tanpa mengalami kerusakan, diharapkan pemetikan lebih awal ini dapat memperpanjang masa simpan Penelitian ini bertujuan untuk menentukan hubungan umur petik tomat dengan tingkat kematangan berdasarkan ..dst
Keyword: 

Judul: Beef Tomatoes (Solanum lycopersicum) Storage with Atmospheric Modified Packaging and Ethylene Absorbent Using Potassium Permanganate
Abstrak: Tomat beef merupakan salah satu komoditas holtikultura yang mudah rusak (perishable) dan memiliki umur simpan yang relatif singkat. Untuk memperpanjang masa simpan tomat dapat dilakukan dengan cara menghambat produksi etilen dengan bahan penyerap etilen, salah satunya adalah menggunakan kalium permanganat (KMnO4) dan silika gel. Penelitian ini bertujuan mengkaji laju respirasi tomat pada penyimpanan dingin dan pengaruh penyerap etilen terhadap mutu buah tomat beef dalam kemasan film plastik. Bahan utama yang digunakan adalah tomat beef fase panen pink dengan warna merah 30-60% yang dikemas dalam wadah styrofoam dan plastik polietilen. Penyerap etilen yang digunakan adalah kalium permanganat (KMnO4) dengan konsentrasi 1000 ppm, 2500 ppm, dan kontrol. Buah disimpan pada suhu 5oC, 10oC, dan suhu ruang. Pengamatan mutu dilakukan setiap lima hari selama 30 hari meliputi laju respirasi, susut bobot, kekerasan, total padatan terlarut, warna, dan kadar air. Laju respirasi diukur dengan metode tertutup pada stoples 3300 ml dan berat sampel 700g. Hasil penelitian menunjukkan bahwa laju respirasi tomat beef dipengaruhi oleh suhu penyimpanan. Semakin tinggi suhu penyimpanan semakin tinggi laju respirasi. Laju respirasi tomat beef pada suhu 5oC, 10oC dan suhu ruang (28oC) berturut-turut 1.37 ml/kg.jam, 2.72 ml/kg.jam, dan 6.93 ml/kg.jam untuk laju produksi CO2 dan laju konsumsi O2 tomat beef berturut-turut 2.56 ml/kg.jam, 3.27 ml/kg.jam, 7.63 ml/kg.jam. Penyimpanan tomat beef pada suhu 5°C mengalami chilling injury pada hari penyimpanan ke-7, penyimpanan dengan suhu ruang 28oC hanya mampu mempertahankan mutu buah selama 19 hari karena terdapat jamur pada mahkota buah. Penyimpanan tomat beef pada suhu 10°C mampu mempertahankan mutu buah tomat hingga 22 hari. Penyimpanan tomat beef dalam kemasan atmosfer termodifikasi pada suhu 10oC dengan penambahan penyerap etilen (KMnO4 dan silika gel) menunjukkan hasil yang lebih baik dibandingkan pengemasan tanpa pemberian perlakuan dalam menghambat perubahan persentase susut bobot, perubahan warna, dan perubahan nilai total padatan terlarut buah tomat. Perbedaan konsentrasi penyerap etilen 1000 ppm, 2500 ppm, dan kontrol memberikan pengaruh nyata terhadap persentase susut bobot, perubahan warna, dan nilai total padatan terlarut buah tomat beef tetapi tidak menunjukkan pengaruh nyata terhadap nilai kekerasan dan kadar air. Secara keseluruhan penggunaan bahan penyerap etilen dengan konsentrasi 2500 ppm memberikan hasil yang lebih baik dengan persentase susut bobot sebesar 0.40%, kekerasan 1.76 kgf, perubahan warna dengan nilai L, a, dan b sebesar 52.21, 13.48, dan 18.65 dengan kadar air 94.82% dan mampu mempertahankan kesegaran buah tomat beef hingga penyimpanan hari ke-30.
Keyword: Beef tomatoes, ethylene absorbent, atmosphere modified packaging

Judul: Populasi dan Habitat Elang Ular Bido dan Elang Hitam di Taman Nasional Gunung Ciremai Jawa barat
Abstrak: Berkurangnya populasi Elang Ular Bido dan Elang Hitam disebabkan oleh beberapa faktor yaitu menyusutnya habitat alami akibat perambahan hutan, pencemaran lingkungan dan perburuan liar. Penelitian ini bertujuan mengetahui populasi dan mengetahui karakteristik habitat Elang Hitam dan Elang Ular Bido di Taman Nasional GunungCiremai, Jawa Barat. Data yang dikumpulkan dianalisis dan dihitung untuk mengetahui populasi, jumlah dan kepadatan, stuktur umur dan sex ratio. Kelimpahan populasi Elang Hitam yaitu 3,5 ± 0,3, sedangkan nilai kelimpahan populasi Elang Ular Bido sebesar 9,5 ± 1,6. Perjumpaan Elang Hitam pada kelas umur dewasa sebesar 57,15% dan remaja 42,85%. Elang Ular Bido pada kelas umur dewasa teramati sebesar 52,63% dan remaja 47,37%. Tidak ditemukan kelas umur juvenil pada kedua jenis elang. Habitat Elang Hitam dijumpai pada jalur hutan Cipari, Resort Bintangot, Bungkit Lambosir dan Buffer Sayana, sedangkan Elang Ular Bido dijumpai pada seluruh jalur kecuali jalur cilengkrang. Penggunaan habitat oleh Elang Hitam dan Elang Ular Bido pada hutan alam didominasi oleh aktivitas terbang dan istirahat., The decrement of the population of Bido snake eagles and black eagles caused by several factors, namely, shrinking natural habitat due to forest encroachment, environmental pollution, and illegal hunting. This research aims to find out the population and the habitat characteristics of black eagles and bido snake eagles in Mount Ciremai National Park, West Java. The collected data were analyzed and calculated to discover population, number and density, age structure and sex ratio. The abundance of the black eagle population is 3,5 ± 0,3, while the abundance value of the bido snake eagle population is 9,5 ± 1,6. Black eagle encounters in the adult age class were 57,15% and juveniles 42,85%. Bido snake eagles in the adult age class were observed at 52,63% and juveniles at 47,37%. No juvenile age classes were found for either type of eagle. The black eagle's habitat is found on the Cipari forest route, Bintangot Resort, Bungkit Lambosir and Buffer Sayana, while the Bido snake eagle is found on all routes except the Cilengkrang route. Habitat use by black eagles and bido snake eagles in natural forests dominated by flying and resting activities.
Keyword: Black Eagle, Bido Snake Eagle, habitat, population