Judul: The Effectivity of Phytase Enzyme on Broiler Performance (Non-Eksperimenatl Study)
Abstrak: Enzim fitase adalah enzim yang dapat membantu melepaskan fosfor yang terikat dengan asam fitat dalam bahan pakan terutama biji bijian. Asam fitat adalah bentuk penyimpanan fosfor yang banyak terdapat di biji-bijian seperti gandum, kacang kedelai, bekatul, jagung, dan wheat pollard. Kandungan fosfor yang terikat dengan asam fitat di dalam biji-bijian berkisar antara 50% - 80%, sehingga untuk dicerna oleh unggas dibutuhkan enzim fitase agar fosfor dapat dimanfaatkan dengan baik. Parameter yang sering diamati dalam melihat efek pemberian fitase pada ransum ayam broiler adalah performa produksi (Konsumsi pakan, Pertambahan bobot badan (PBB), Konversi pakan/ feed convertion ratio (FCR), mortalitas) dan kandungan P tercerna. Efek pemberian enzim fitase dalam beberapa penelitian memiliki dampak yang berbeda-beda. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penambahan enzim fitase dalam ransum broiler , dengan mengintegrasikan data-data yang diperoleh berupa data sekunder dari berbagai jurnal yang akan dianalisis menggunakan model matematik analisis regresi. Sebanyak 20 studi yang diambil dari tahun 2015-2021 diperoleh 60 perlakuan dimana data tersebut ditabulasikan pada Microsoft excel 2016 untuk selanjutnya dianalisis menggunakan software IBM SPSS Statistics 26 untuk mengetahui statistika deskriptif dan parameter estimasi dari analisis regresi linier/non linier sederhana setiap parameter. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian enzim fitase dengan level yang berbeda 500, 750, 1000, 1500, dan 2000 FTU/kg tidak memiliki pengaruh nyata (P>0.05) terhadap performa pertumbuhan broiler namun memiliki pengaruh yang sangat nyata (P<0.01) terhadap kandungan P tercerna (apparent phosphorus digestibility), dimana dengan penambahan fitase mampu meningkatkan kandungan P yang dapat dicerna sebesar 1.2%.
Keyword: Phytase enzyme, Phitat, broiler, regression, broiler performance

Judul: Meta-Analysis Study of the Effect of Xylanase Enzyme in Feed on Performance, Internal Organs and Nutrient Digestibility of Broiler Chickens
Abstrak: Kandungan serat kasar yang tinggi pada bahan pakan menjadi kendala dalam keberhasilan suatu usaha peternakan ayam broiler karena keterbatasan unggas dalam mencerna serat kasar. Salah satu upaya untuk mengatasi hal tersebut yaitu dengan penambahan enzim pemecah serat, salah satunya yaitu enzim xilanase. Efek enzim xilanase terhadap performa, organ dalam, dan kecernaan nutrisi ayam broiler bervariasi dari beberapa data hasil penelitian yang telah dipublikasi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian enzim xilanase pada pakan terhadap performa, organ dalam dan kecernaan nutrien ayam broiler dengan merangkum data-data hasil penelitian dari berbagai artikel yang telah di publikasi. Pengumpulan data dilakukan dengan mencari artikel dari Scopus, Google Scholar dan Science Direct dengan memasukkan kata kunci “xilanase and “broiler”. Sebanyak 140 data perlakuan dari 53 artikel yang telah dicatat dalam Microsoft Excel 2010, meliputi performa (BWG, FI, dan FCR), kecernaan nutrient (bahan kering, protein kasar, serat, nitrogen, lemak, gross energy, fosfor, dan kalsium), ukuran organ (proventrikulus, hati, pankreas, Gizzard, duodenum, jejunum, ileum, dan sekum), morfologi usus (duodenum, jejunum, dan ileum). Selanjutnya data dianalisis dengan metodologi Mixed model menggunakan Software SAS versi 9.1. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian enzim xilanase pada pakan sangat signifikan (P<0,01) meningkatkan BWG dan menurunkan FCR serta signifikan (P<0,05) menurunkan FI. Pemberian enzim xilanase sangat signifikan (P<0,01) meningkatkan kecernaan protein kasar, serat, gross energy, fosfor, dan kalsium, signifikan (P<0,05) meningkatkan kecernaan bahan kering serta cenderung signifikan (P<0,10) meningkatkan kecernaan nitrogen. Enzim xilanase tidak signifikan (P>0,10) terhadap berat relatif (hati, pankreas, gizzard, jejunum, ileum dan sekum) dan panjang relatif sekum. Pemberian enzim xilanase signifikan (P<0,05) meningkatkan CD ileum. Efek pemberian enzim xilanase pada pakan tidak signifikan (P>0,10) terhadap kecernaan lemak, dan morfologi usus yaitu VH (duodenum, jejunum, ileum) CD (duodenum, jejunum) dan VH:CD (duodenum, jejunum dan ileum). Dapat disimpulkan bahwa pemberian enzim xilanase pada pakan ayam broiler dapat meningkatkan BWG, menurunkan FI dan FCR, meningkatkan kecernaan nutrien (BK, PK, serat, GE, fosfor, dan Ca), dan VH ileum. Pemberian enzim xilanase tidak mempengaruhi berat relatif hati, gizzard, pankreas, jejunum, ileum dan berat serta panjang relatif sekum. Xilanase juga berinteraksi dengan penurunan FCR, peningkatan kecernaan nutrisi (lemak, nitrogen, dan fosfor), dan pengurangan ukuran proventrikulus berdasarkan jenis pakan. Selain itu, xilanase berinteraksi dengan penurunan FCR, ukuran sekum dan peningkatan kecernaan lema berdasarkan jenis kelamin ayam pedaging.
Keyword: broiler chicken, xylanase enzyme, nutrient digestibility, internal organs, performance

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: