Judul: Karakteristik Tanah dari Lahan yang Dipengaruhi Banjir Sungai dan Banjir Hujan di Kec_amatan Kragilan dan Carenang, Kabupaten Serang, Provinsi Banten
Abstrak: Studi karakteristik tanah yang dipengaruhi banjir hujan dan banjir sungai telah dilakukan di sekitar dataran aluvial sungai Ciujung dan sungai Cidurian, yang mencakup dua Kecamatan Carenang dan Kragilan, Kabupaten Serang, Provinsi Banten. Observasi lapang menggunakan sistem grid dengan interval jarak 500 meter. Pengamatan dari galiart profil dan profil bor serta titik-titik pemboran mencerrninkan perbedaan karakteri_stik fisik lahan, karakteristik morfologi tanah, dan karakteristik kimia-fisik tanah. Agar hasil penelitian lebih informatif dan komunika1if maka dilakukan pengklasifikasian tanah dengan menggunakan sistim Klasifikasi Taksonomi Tanah USDA. Pengklasifikasian tanah dilakukan dengan menggunakan kunci "Taksonomi Tanah USDA edisi ke-7" sebagai acuan utamanya dan kunci "Taksonomi Tanah USDA edisi ke-8" sebagai rujukan. Pendes_kripsian pedon maupun pemboran mengacu kepada Buku Lapang untuk Pendeskripsian dan Pengambilan Contoh Tanah Berdasarkan Taksonomi Tanah USDA (Abdullah, 2003). Perbedaan yang tampak nyata dari sifat fisik lahan yaitu unit landform dan drainase tanah. Perbedaan sifat morfologi yaitu struktur tanah, dan warna tanah. Perbedaan sifat kimia, yaitu kadar C-organik, dan sifat fisik yaitu tekstur tanah dan tingkat kematangan bahan organik. Tanah-tanah yang dipengaruhi banjir hujan memiliki karakteritik morfologi yang sudah berkembang sedangkan tanah yang dipengaruhi oleh banjir sungai belum memiliki karakteristik yang berkembang. Kadar C-organik tanah pada tanah-tanah yang dipengaruhi banjir sungai dan banjir hujan berfluktuasi menurut kedalaman. Kadar yang lebih tinggi terjadi pada tanah-tanah yang dipengaruhi banjir hujan. Lahan yang dipengaruhi banjir hujan membentuk tanah organik…dst
Keyword: 

Judul: Morfologi dan klasifikasi tanah di kebun proyek pengembangan lahan kering desa Cibaregbeg, kecamatan Sagaranten Sukabumi-Jawa Barat
Abstrak: Penelitian dilakukan empat tahap, yaitu tahap persiapan, tahap penelitian lapang dan pengambilan contoh tanah, tahap analisa contoh tanah yang dilakukan di Laboratorium Jurusan Tanah, Institut Pertanian Bogor, dan tahap interpretasi data untuk klasifikasi tanah. Bahan dan alat yang digunakan terdiri dari bahan dan alat untuk pengamatan di lapang dan analisa contoh tanah di laboratorium. Profil yang dibuat sebanyak lima profil. Penetapan lokasi profil didasarkan pada kelas lereng dan tanaman penutup. Dari hasil interpretsi data, diketahui bahwa pedon P1, P2, P3, dan P4 yang masing-masing terletak pada lereng bawah (12%), lereng atas (12%), punggung (2%), dan lereng tengah (7%), mempunyai tingkat perkembangan yang lebih lanjut dibanding pedon P5 yang berada pada kaki lereng (2%). Faktor lereng berpengaruh terhadap sifat fisik dan kimia tanah. Semakin ke arah lembah kandungan pasir, liat halus, dan kejenuhan basa semakin menurun, dan sebaliknya kandungan debu dan bahan organik semakin meningkat. Hal ini berkaitan dengan ukuran dari partikel tanah, dan fungsinya di dalam tanah.
Keyword: 

Judul: Perancangan Proses Produksi Telur Asin Rendah Kolesterol
Abstrak: Telur asin merupakan produk olahan telur yang digemari masyarakat, tetapi mengandung kolesterol yang melebihi batasan konsumsi harian manusia. Tahap pengolahan, telur asin direndam dalam larutan khusus guna menurunkan kandungan kolesterol di dalam telur. Proses ini melibatkan pengaturan waktu pemeraman, konsentrasi larutan, dan bahan-bahan lainnya untuk mencapai hasil yang diinginkan. Formulasi telur asin yang terpilih yaitu pemeraman selama 12 hari dalam larutan garam 32,5% yang dicampur bawang putih, sereh, dan daun jeruk cincang, perendaman dalam larutan soda 20% selama 4 jam, dan dikukus selama satu jam. Kadar kolesterol sebesar 233,39 mg/100 g pada hari pertama dan mengalami penurunan menjadi 131,61 mg/100 g pada hari kesepuluh., Salted eggs are a popular egg product among the community, but they contain cholesterol that exceeds the daily human consumption limit. In the processing stage, the salted eggs are immersed in a special solution to reduce the cholesterol content inside the eggs. This process involves adjusting the soaking time, solution concentration, and other ingredients to achieve the desired results. The selected salted egg formulation is marinating for 12 days in 32.5% salt solution mixed with garlic, lemongrass, and chopped lime leaves, marinating in 20% soda solution for 4 hours, and steaming for one hour. The cholesterol level was measured at 233.39 mg/100g on the first day and decreased to 131.61 mg/100g on the tenth day.
Keyword: Soda solution, Low Cholesterol Salted Eggs, Process Design, Standardized Salted Eggs