Judul: Aktivitas Amilolitik Beberapa Kapang dan Kemampuan Produksi Alkoholnya dari Pati Singkong
Abstrak: Bioethanol is a renewable energy, that is produced from starch by enzymatic process. The aim of this research was to select potential fungi which were able to produce glucoamylase and subsequently convert glucose to ethanol. Four out of 32 isolate molds of Institut Pertanian Bogor Culture Collection (IPBCC), that were Aspergillus niger IPBCC 88.145, Trichoderma longibrachiatum IPBCC 07.556, Penicillium sp. IPBCC 07.537, and P. herquei IPBCC 07.557 had amylolytic activity. Aspergillus niger IPBCC 88.145 had the highest amylolytic index 2.7 with optimum activity of glucoamylase (1.95 Unit/mL) at 96 hours of incubation. Based on the CO2 loss conversion, ethanol production from 1% (b/v) cassava starch by A. niger IPBCC 88.145 increased up to 192 hours of incubation with total production approximately 4.13 mL. Alcohol production from sterilized cassava slurry (50%) had the efficiency of alcohol production about 52.11% (v/v) with total volume of alcohol 7.25% (v/v), and alcohol concentration 90.5%. While that of pasteurized cassava slurry had the efficiency of alcohol production about 55.71% (v/v) with total volume of alcohol 7.75% (v/v), and alcohol concentration 93.5%.
Keyword: 

Judul: Produksi Bioetanol dari Hidrolisat Pati Singkong Racun dengan Fermentasi Repeated-batch oleh Saccharomyces cerevisiae Terimobilisasi pada Ampas Singkong
Abstrak: Produksi bioetanol secara curah oleh sel mikroba bebas memiliki kelemahan, yaitu produktivitas dan efisiensi yang relatif masih rendah. Di samping itu, produksi bioetanol berbasis pati singkong menghasilkan ampas singkong yang belum dimanfaatkan secara optimal. Oleh karena itu, dalam penelitian ini sel Saccharomyces cerevisiae diimobilisasi dengan menggunakan ampas singkong. Penelitian ini bertujuan mengkaji proses produksi bioetanol dari pati singkong secara repeated-batch oleh Saccharomyces cerevisiae terimobilisasi pada ampas singkong. Metode penelitian ini terdiri atas ekstraksi pati, pembuatan hidrolisat secara enzimatis, perlakuan terhadap ampas singkong oleh HCl 3% (v/v), imobilisasi Saccharomyces cerevisiae pada ampas singkong, serta fermentasi secara repeated-batch. Pada penelitian ini diperoleh rendemen pati sebesar 26.20% (b/b) serta efisiensi konversi pati menjadi hidrolisat sebesar 36.89% (b/b). Penggunaan ampas singkong hasil perlakuan oleh HCl 3% (v/v) telah mampu mengimobilisasi sel sebanyak 1.76x1011 sel per gram carrier. Fermentasi secara repeated-batch oleh Saccharomyces cerevisiae terimobilisasi pada ampas singkong dengan kadar total gula awal 140 g/L menghasilkan etanol berkadar 42.72-63.66 g/L, produktivitas 1.78-2.66 g/L/jam, persentase konversi gula sebesar 90.80-95.74%, yield sebesar 0.33-0.47 g etanol/g gula, serta efisiensi sebesar 65.91-93.13%. Hasil penelitian ini menunjukkan metode imobilisasi yang digunakan memiliki kestabilan yang baik, serta didapatkan produktivitas bioetanol, persentase konversi gula, dan efisiensi tinggi dengan fermentasi secara repeated-batch.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Bioethanol, Cassava bagasse, Fermentation, Repeated-batch, Saccharomyces cerevisiae

Judul: Metrik Einstein (Anti-) Self-Dual Berdimensi Empat dengan Metode Cartan
Abstrak: Gravitational field equation can be formulated in differential forms (differential geometry), which describes gravity as a manifestation of the curvature of space-time. Curvature of space-time is characterized by a metric that satisfies the gravitational field equation. With differential forms it can be formulated the (anti-) self-dual Einstein equation, which is a modification of the Cartan structure in (anti-) self-dual basis. Calculation of (anti-) self-dual metric with (anti-) self-dual Einstein equation is simpler than the calculation using Christoffel symbols.
Keyword: