Judul: Disain dan uji Teknis Pencuci Wortel (Daucus carota L) Berputar
Abstrak: Tingginya susut penanganan pasca panen produksi horti- kultura yaitu 15 40 persen mendorong manusia untuk memperbaiki pola penanganan pasca panen tersebut mulai dari panen sampai dipasarkan. Faktor penting yang dibutuhkan adalah inovasi teknologi pasca panen yang tepat guna di tingkat petani untuk memperbaiki cara-cara meningkatkan pendapatan petani. penanganan dan Pencucian wortel tradisional di tingkat petani saat ini ada ada 4 cara yaitu 1) pencucian di hamparan semen, 2) pencucian dalam karung plastik, 3) pencucian dalam wadah karet ceper dan 4) pencucian wortel dalam Kapasitas pencucian tradisional berkisar genangan air. 100 125 kg/jam/orang dengan biaya pencucian berkisar Rp 10 Rp 15 per kg dan susut pencucian rata-rata 10 persen. Penelitian ini bermaksud untuk merancang alat pencuci wortel yang dapat menekan susut pencucian dan biaya pencucian. Penelitian ini bertujuan untuk 1) merancang pencuci wor- tel berputar untuk tingkat petani sayur mayur, 2) melakukan uji teknis pencuci wortel berputar dan susut tercecer pencu- cian alat dan 3) membandingkan cara dengan hasil pencuci wortel berputar. pencucian tradisional ...
Keyword: 

Judul: Mempelajari karakteristik pengeringan lapisan tipis wortel (Daucus carota L.)
Abstrak: Wortel (Daucus carota L.) merupakan salah satu produk hortikultura yang banyak dikonsumsi dalam bentuk segar maupun olahan karena rasanya yang enak, renyah, sedikit manis, dan sumber vitamin A dan mineral yang berguna bagi kesehatan. Usaha-usaha untuk mengawetkan wortel telah banyak dilakukan, diantaranya wortel kering pada industri makanan mie sebagai pelengkap untuk meningkatkan cita rasa. Pemasakan menggunakan sayuran kering lebih praktis, karena dengan merehidrasi dalam air selama beberapa menit maka akan diperoleh sayuran dalam bentuk dan cita rasa semula. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik pengeringan wortel untuk menentukan kadar air keseimbangan, koefisien pengeringan dan rasio rehidrasi pada berbagai tingkat suhu udara pengering, bentuk bahan, dan pemblansiran. Pengeringan lapisan tipis adalah pengeringan dimana seluruh bahan dalam lapisan tersebut dapat menerima langsung aliran udara pengering yang melewatinya dengan kelembaban relatif dan suhu yang konstan. Untuk meramalkan perubahan kadar air bahan selama pengeringan lapisan tipis, digunakan model semi teoritis Henderson dan Perry. ...
Keyword: 

Judul: Approximation of the Median of Poisson Distribution Using the Relation of Poisson-Gamma Distribution
Abstrak: A major drawback of median is that median cannot usually be defined in closed form, even in the cases where their distribution functions are known. This study gives an approximation of the closed form for the median of the Poisson distribution by using the relation of Poisson-Gamma distribution. The approximation uses elementary techniques based on the monotonicity of certain sequences involving tail probabilities of the Poisson distribution and the Central Limit Theorem. Furthermore, a closed form expression for the mean absolute deviation 􀜧|􀜰􀰒 􀵆 􀜯􀝁􀝀􁈺􀜰􀰒􁈻| is also studied. The median is relevant because of the fact that it minimizes the mean absolute deviation of a Poisson random variable (􀜰􀰒􁈻 by considering median as central tendency.
Keyword: