Judul: Desain dan uji teknis alat ekstraksi buah sirsak (Annona muricata L.)
Abstrak: Pohon sirsak merupakan tanaman tropik yang dapat tumbuh dengan baik di Indonesia. Buah yang dihasilkannya mempunyai rasa dan aroma yang khas sehingga digemari orang. Masyarakat luar negeri, terutama Amerika Serikat dan negara-negara Timur Tengah, tidak hanya menggemari buah sirsak dalam bentuk segar melainkan juga hasil olahan sirsak. Dengan demikian berarti pangsa pasar bagi ekspor hasil olahan sirsak masih terbuka luas. Penelitian ini diharapkan dapat menghasilkan desain alat ekstraksi buah sirsak yang dapat memperbaiki kualitas dan rendemen sari buah yang dihasilkan serta meningkatkan pendapatan industri kecil, sehingga dapat merangsang tumbuhnya industri kecil yang memproduksi sari buah. Alat ekstraksi buah sirsak ini didesain dengan sistem transmisi tenaga yang dapat digerakkan dengan tenaga manusia. Dengan demikian alat ini dapat digunakan di daerah-daerah yang belum memiliki sumber tenaga selain tenaga manusia. Tenaga yang dibutuhkan untuk menggerakkan alat ini adalah 41.63 Watt. Tenaga sebesar itu masih ..dst
Keyword: 

Judul: Uji antibakteri, penentuan kadar vitamin c, dan gula total pada buah sirsak (Annona muricata linn.)
Abstrak: Indonesia adalah negara yang kaya akan berbagai macam buah·buahan. diantaranya adalah buah sirsak. Buah sirsak sangal mudah didapat karena buah ini dapat lumbuh di sembarang tempat yang mengandung banyak. air. Rasanya manis, daging bualmya empuk sehingga banyak digemari orang. Di masyarakat Indonesia buah ini sudah sering dimanfaatkan sebagai bahan clasar dalam pembuatan makanan kecil, diantaranya sebagai bahan pembuat sirup, dodol, wajik, dan kembang gula. Sirsak mengandung banyak seral dan vitamin, tiap butir sirsak mengandung komposisi rata·rala 67,5% daging buah yang dapat dimakan. dan vitamin A. B. dan C. . Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri, menentukan kadar vitamin e dan gula total yang terkandung di dalam buah sirsak. Buah sirsak yang digunakan berasal dari daerah Sukabumi. Kadar vitamin e diukur dengan metode titrasi kembali, dan gula total diukur dengan metode Luff Schoorl. Untuk uji aktivitas antibakteri digunakan bakteri Basillus subti/is Bee 0025 yang merupakan wakil dari bakteri Gram positif dan bakteri Escheria coli 1M 101 yang merupakan wakil dati bakteri Gram ncgatif.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: