Judul: Penjadwalan Pegawai Apartemen Menggunakan Goal  Programming
Abstrak: Masalah penjadwalan pegawai sering ditemukan pada suatu instansi. Penjadwalan perlu memperhatikan beberapa faktor di antaranya adalah jumlah pegawai, kebutuhan pegawai pada tiap sesi, hari libur pegawai, dan lainnya. Dalam penelitian ini dibahas masalah penjadwalan pegawai di Apartemen Cibubur Village dan diselesaikan menggunakan goal programming. Penelitian ini memiliki dua skenario; Skenario 1 menggunakan data yang sudah ada dan Skenario 2 dengan menambahkan banyaknya pegawai dengan memperhatikan keperluan manajemen. Dari dua skenario diperoleh penjadwalan pegawai yang memenuhi pegawai chief security yang sudah mendapatkan Shift Malam-Pagi tidak mendapatkan Shift Pagi-Malam esoknya, setiap pegawai dari tim yang sama mendapat hari libur yg sama, dan pegawai pada setiap tim bekerja maksimal 6 hari berturut-turut.
Keyword: apartemen, Cibubur Village, goal programming, pegawai, penjadwalan pegawai

Judul: Penjadwalan Petugas Satuan Pengamanan Menggunakan Nonpreemptive Goal Programming dan Implementasinya di Institut Pertanian Bogor.
Abstrak: Salah satu permasalahan yang sering ditemukan pada manajemen sistem keamanan adalah masalah penjadwalan Satuan Pengamanan (Satpam). Dalam penjadwalan Satpam perlu diperhatikan hal-hal yang terkait dengan banyaknya kebutuhan anggota Satpam pada setiap shift di setiap hari, keseimbangan banyaknya shift pagi, sore, dan malam yang diperoleh masing-masing anggota Satpam, keadilan penugasan antar anggota baik terkait dengan total shift penugasan maupun terkait dengan komposisi banyaknya shift pagi, siang, dan malam yang ditugaskan ke masing-masing anggota dan pola perpindahan penugasan anggota dari satu tipe shift (pagi, siang, atau malam) ke shift tipe lain. Permasalahan penjadwalan Satpam ini dimodelkan sebagai suatu model optimasi dengan tujuan meminimumkan total deviasi antara banyaknya anggota yang dibutuhkan dengan anggota yang ditugaskan untuk setiap shift selama periode perencanaan. Karena fungsi tujuan semacam itu, masalah ini dimodelkan sebagai Nonpreemptive Goal Programming. Model ini diimplementasikan untuk kasus penjadwalan Satpam di Institut Pertanian Bogor.
Keyword: penjadwalan, goal programming, nonpreemptive goal programming

Judul: Optimization of Tuna (Thunnus sp.) Oil Transesterification Process Using Response Surface Method and Stability Test of Their Ethyl Ester Product
Abstrak: Minyak ikan tuna kasar dari hasil samping produksi pengalengan belum dapat dimanfaatkan untuk pangan karena kualitas yang rendah. Minyak ikan umumnya dalam bentuk trigleserida. Minyak ikan selain dalam bentuk trigliserida, juga disajikan dalam bentuk struktur kimia etil ester yang mempunyai kestabilan terhadap oksidasi yang lebih tinggi dibandingkan trigliserida. Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada trigliserida minyak ikan menyebabkan minyak tersebut cenderung tidak stabil terhadap kerusakan oksidasi, sehingga perlu dibuat minyak ikan dalam bentuk etil ester yang lebih stabil dengan proses transesterifikasi. Transesterifikasi dipengaruhi oleh berbagai faktor, yaitu suhu, kecepatan pengadukan, rasio molar etanol-minyak dan konsentrasi katalis. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh perbedaan konsentrasi NaOH dan suhu terhadap parameter oksidasi minyak etil ester dari hasil samping minyak ikan tuna hasil pengalengan yang sesuai dengan standar IFOS serta uji kestabilan produk etil ester. Penelitian dilakukan dalam empat tahap yakni karakterisasi minyak ikan tuna kasar, uji pendahuluan dengan transesterifikasi minyak ikan tuna dengan perlakuan NaOH (0; 0,5; 1; 1,5)% (b/b) dari reaktan dengan suhu (60; 70 dan 80)°C, mengoptimalisasi konsentrasi NaOH dan suhu transesterifikasi menggunakan metode Response Surface Methodology dan mengevaluasi kestabilan minyak etil ester terpilih selama penyimpanan dengan schaal oven test. Total asam lemak jenuh (SFA) pada minyak ikan tuna kasar sebesar 31,59%. Adapun asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) sebesar 30,34%, sedangkan asam lemak tak jenuh majemuk (PUFA) adalah sebesar 24,94%. PUFA didominasi DHA (14,15%), sementara kandungan asam lemak EPA sebesar 2,90%. Minyak ikan tuna ditransesterifikasi menjadi etil ester terpilih yakni perlakuan dengan konsentrasi NaOH 0,5% dan suhu 60 °C, dengan total oksidasi (totoks) 7,14±0,4 mEq/kg. Selanjutnya dilakukan optimalisasi menggunaan pendekatan response surface methodology dengan variasi konsentrasi NaOH dan suhu. Kombinasi kedua faktor menghasilkan kondisi optimum suhu reaksi 55 ̊C dan konsentrasi NaOH 0,7% (b/b). Validasi kondisi optimum menghasilkan nilai rendemen 92,33±0,31%, bilangan peroksida 1,73±0 mEq/kg, bilangan p-anisidin 1,1±0,09 mEq/kg dan total oksidasi 4,4±0,09 mEq/kg. Hasil optimum tersebut dilanjutkan dengan uji kestabilan, penyimpanan etil ester dilakukan dengan metode schaal oven test dengan suhu 40 ºC. Berdasarkan hasil pengukuran nilai totoks yang disesuaikan dengan standar IFOS (2014), penambahan tokoferol 0,06 ppm mampu menjaga kestabilan etil ester selama 180 hari jika dikonversi sama dengan 6 bulan., Crude tuna fish oil from the by-product of canning production cannot be used for food because of its low quality. Fish oil is generally in the form of triglycerides. Apart from being in the form of triglycerides, fish oil is also presented in the form of an ethyl ester chemical structure which has a higher stability to oxidation than triglycerides. The high content of omega-3 fatty acids in fish oil triglycerides causes the oil unstable against oxidation, so it is necessary to make fish oil in the form of a more stable ethyl ester by transesterification process. Transesterification is caused by various factors, temperature, stirring speed, ethanol-oil molar ratio and catalyst concentration. This study aims to evaluate the effect of differences in NaOH concentration and temperature on the oxidation parameters of ethyl ester oil from by-products of canned tuna oil according to IFOS standards and the stability test of ethyl ester products. This research was carried out
Keyword: ethyl ester, Fish oil, IFOS, Oxidation