Judul: Landslide Disaster Mitigation Based Landscape Planning in the Agritourism Area of Gunung Mas, Bogor
Abstrak: Kawasan Sub DAS Cisampay yang sebagian besar wilayahnya merupakan Kawasan Agrowisata Gunung Mas, Bogor merupakan daerah yang berpotensi bencana longsor. Longsor yang terjadi di wilayah hulu Sub DAS Cisampay bahkan menyebabkan banjir bandang yang berdampak pada Kawasan Agrowisata Gunung Mas. Tujuan penelitian ini adalah merencanakan lanskap Kawasan Agrowisata Gunung Mas berbasis mitigasi bencana longsor. Selain itu, penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi komponen bencana melalui bahaya yang terdiri dari analisis kerawanan, analisis kerentanan, dan analisis risiko bencana longsor terhadap lanskap Kawasan Agrowisata Gunung Mas. Metode penelitian ini terdiri dari lima tahapan yaitu persiapan, inventarisasi, analisis (deskriptif kuantitatif dan spasial), sintesis, sampai dengan perencanaan lanskap. Berdasarkan hasil analisis risiko bencana longsor yang dilakukan dapat dikembangkan ruang-ruang fungsional, yaitu ruang lindung, ruang pengembangan terbatas, dan ruang pengembangan. Selanjutnya mengacu pada ketiga ruang fungsional tersebut dapat dituangkan rencana lanskap berbasis mitigasi bencana longsor yang terdiri dari rencana ruang, sirkulasi, vegetasi, aktivitas dan fasilitas, serta rencana evakuasi bencana longsor yang terdiri atas rencana jalur dan titik evakuasi., The Cisampay Sub-watershed area, most of which is the Gunung Mas Agritourism Area, Bogor is an area that has the potential for landslides. The landslide that occurred in the upstream area of the Cisampay Sub-watershed even caused flash floods which had an impact on the Gunung Mas Agritourism Area. The purpose of this study is to plan the landscape of the Gunung Mas Agritourism Area based on landslide disaster mitigation. In addition, this study was conducted to identify disaster components through hazard consist of sensitivity analysis, vulnerability analysis and risk analysis of landslides to the landscape of the Gunung Mas Agritourism Area. This research uses quantitative descriptive analysis method and spatial analysis. The method consists of five stages, starting from the preparation stage, inventory, analysis (quantitative descriptive and spatial analysis), synthesis, to landscape planning. Based on the results of the landslide risk analysis, functional spaces can be developed, namely protected space, limited development space, and development space. Furthermore, referring to the three functional spaces, a landscape plan based on landslide disaster mitigation can be written which consists of a spatial plan, circulation, vegetation, activities and facilities, as well as a landslide disaster evacuation plan consisting of a plan for evacuation routes and points.
Keyword: Landslide, Mitigation, Risk, Threat, Vulnerability

Judul: Analisis Spasial Risiko Bencana Longsor di Kota Bogor
Abstrak: Bencana longsor merupakan salah satu bencana yang kerap melanda Indonesia. Di Kota Bogor longsor menjadi bencana yang paling sering terjadi. Data yang dihimpun dari BPBD Kota Bogor, menunjukkan longsor menempati urutan pertama bencana yang paling banyak terjadi dari 6 jenis bencana yang ada, total pada tahun 2017 terdapat 179 kejadian longsor (40,5%) dari 442 kejadian bencana yang tercatat. Peningkatan kejadian bencana bukan hanya terjadi karena faktor alam dan iklim yang ekstrim, peningakatan alih fungsi lahan juga mempengaruhi dan memicu adanya bencana. longsor merupakan salah satu bencana yang banyak memakan korban jiwa, sehingga diperlukan pemetaan untuk melihat area-area yang memiliki risiko tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menganalisis dan memetakan landform sebagai subset area longsor di Kota Bogor, (2) menentukan dan memetakan kelas bahaya longsor di Kota Bogor, (3) menentukan dan memetakan kerentanan pada area-area rawan bencana, (4) menyusun risiko longsor berdasarkan bahaya dan kerentanan di Kota Bogor, (5) merekomendasikan arahan mitigasi longsor di Kota Bogor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah membangun landform untuk mengidentifikasi wilayah rawan longsor. Selanjutnya area rawan akan dikelaskan bahaya dan kerentanannya menggunakan Analitycal Hierarchy Process (AHP) untuk mengetahui bobot masing-masing parameter bahaya dan kerentanan. hasil dari bahaya dan kerentanan kemudian dikombinasikan untuk menghasilkan peta risiko longsor dan arahan mitigasi. Hasil yang diperoleh menunjukkan tingkat kerawanan dan bahaya tertinggi berada di kecamatan Bogor Selatan. Hal ini sesuai dengan kondisi landform yang ada di wilayah tersebut, dimana 60,5% wilayahnya merupakan lereng bawah kerucut vulkanik denudasional, tebing sungai, serta lembah dan teras alluvial. Peta bahaya divalidasi menggunakan nilai kappa dan memperoleh nilai 0,8 (88,8%) yang artinya akurat menggambarkan kejadian di lapang. Hasil yang berbeda dari peta bahaya terlihat pada peta kerentanan dan risiko, dimana wilayah paling rentan dan berisiko ada pada Kecamatan Bogor Utara. Hal ini terjadi karena dominasi penggunaan lahan yang ada pada wilayah tersebut adalah permukiman, di sisi lain jumlah penduduk juga tergolong tinggi. Langkah mitigasi yang perlu dilakukan adalah menentukan teknik mitigasi (sipil, vegetatif, dan sosial) untuk masing-masing kelas bahaya dan rentan. Kecamatan Bogor Selatan menjadi yang terluas yaitu 641,7 ha (30,8%) disusul kecamatan Bogor Utara seluas 409,8 ha (19,7%).
Keyword: landslide hazard, landform, over land function, vulnerability, risk

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: