Judul: Budidaya Sayuran Hibroponik Dengan Metobe "Nutrient Film Technique (NFT)" Ditinjau Dari Sisi Finansial dan Marjin Pemasaran ( Kasus Kebun Studio Agribisnis, Pasir Sarongge Cipanas, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Propinsi Jawa Barat )
Abstrak: Suatu kebijakan untuk meningkatkan kontribusi subsektor hortikultura guna menanggulangi krisis ekonomi siap diluncurkan oleh Ditjen Tanaman Pangan dan Hortikultura. Gerakan yang diberi nama Gema Hortina 2003 (Gerakan Mandiri Hortikultura Tropika Nusantara tahun 2003) bertujuan untuk meningkatkan kemampuan memenuhi secara konsisten dan kontinu konsumsi dalam negeri serta berorientasi ekspor. Kebutuhan komoditi sayuran cenderung meningkat tiap tahun dan belum dapat dipenuhi oleh produksi dalam negeri. Selain itu terbukanya pasar substitusi impor maupun pasar ekspor, merupakan peluang bagi para petani atau produsen yang sekaligus memiliki hambatan berupa kontinuitas dan kualitas produk yang harus dapat dipenuhi. Pertanian konvensional belum mampu memenuhi tuntutan tersebut sehingga dibutuhkan alternatif lain. Hidroponik NFT di dalam greenhollse merupakan salah satu cara budidaya yang lebih memungkinkan terpenuhinya syarat kualitas dan kontinuitas produk. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Menganalisis tingkat kelayakan investasi secara finansial budidaya sayuran dengan hidroponik NFT pada tingkat suku bunga 48 persen dan tingkat suku bunga 16 persen, (2) menganalisis sensitivitas pengusahaan sayuran dengan hidroponik NFT jika teIjadi perubahan-perubahan dalam komponen manfaat dan biaya dan (3) menganalisis efisiensi pemasaran komoditi sayuran yang dibudidayakan dengan hidroponik NFT tersebut dari sisi marjin pemasaran. Penelitian dilakukan di kebun Studio Agribisnis (SA), Pasir Sarongge yang dipilih dengan pertimbangan bahwa kebun SA ini mengusahakan sayuran yaitu tomat recento dengan hidroponik NFT di dalam greenhollse. Berdasarkan analisis finansial yang dilakukan, dengan tingkat suku bunga 48 persen (tingkat suku bunga yang berlaku pada saat investasi dilakukan, Desember 1998) pengusahaan tomat recento dengan hidroponik NFT kebun SA, Pasir Sarongge, tidak layak untuk dijalankan. Ini ditunjukkan dari nilai NPV yang negatif Rp 163.196.140,00, nilai NBCR sebesar 0,22, nilai IRR sebesar 3,42 persen serta nilai payback period lebih dari dua belas tahun (melebihi umur proyek). Sementara pada kondisi saat ini (Agustus 1999) di mana tingkat suku bunga pengembalian pinjaman kredit pertanian bank pemerintah sebesar 16 persen, pengusahaan tomat recento tersebut layak dijalankan. Nilai NPV yang diperoleh Rp 35.218.980,00 mengandung arti investasi akan memberikan manfaat sebesar Rp 35.218.980,00 selama enam tahun menurut nilai sekarang. Nilai NBCR 1,20 mengandung arti untuk setiap nilai sekarang dari pengeluaran Rp 1,00 akan memberikan manfaat sebesar Rp 1,20. Nilai IRR lebih besar dari tingkat diskonto 16 persen dan payback period dicapai dalam masa 5,3 tahun. Namun dengan nilai NPV dan nilai NBCR yang relatif kecil serta masa pengembalian investasi yang hampir mencapai umur proyek, maka dapat dikatakan bahwa tingkat suku bunga 16 persen masih relatif besar untuk melakukan investasi di bidang pertanian. Selanjutnya analisis sensitivitas dilakukan untuk melihat perubahan pada nilai NPV, NBCR, IRR dan payback period jika terjadi peningkatan produksi sebesar 65 persen, jika terjadi peningkatan harga pupuk sebesar 100 persen atau jika terjadi peningkatan gaji tenaga kerja sebesar 25 persen. Secara keseluruhan hasil analisis sensitivitas baik pada tingkat suku bunga 16 persen maupun pada tingkat suku bunga 48 persen menunjukkan bahwa pengusahaan tomat recento tersebut peka terhadap peningkatan harga pupuk sebesar 100 persen dan memberikan respon positif terhadap peningkatan produksi sebesar 65 persen. Peningkatan produksi sebesar 65 persen akan memberikan manfaat yang lebih besar dibandingkan apabila tidak terdapat peningkatan produksi dalam pengusahaan tomat recento dengan hidroponik NFT tersebut. Saluran pemasaran yang dilalui dalam
Keyword: 

Judul: Pengembangan Usahatani Cabai Paprika pada Tiga Sistem Hidroponik di PD. Lima Bersaudara, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat
Abstrak: Penggunaan teknologi diperlukan untuk menghasilkan produk sayuran dengan kuantitas, kualitas dan kontinuitas yang baik dengan harga jual dan daya saing yang tinggi. Salah satu teknologi yang tepat adalah pembudida.yaan sistem hidroponik. Sistem budidaya hidroponik yaitu suatu teknik budidaya tanaman tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam. Berdasarkan teknik budidaya ada tiga sistem hidroponik yailu sistem penyiraman manual, sistem irigasi tetes (substrat) dan sistem NFT (Nutrient Film Technique). Cabai manis atau cabai paprika merupakan salah satu produk dari sayuran buah yang sudah cukup lama dikenal oleh kalangan Agribisnis Indonesia, akan tetapi masih belum memasyarakat. Pada saat ini Perusahaan Lima Bersaudara, sebagai salah satu perusahaan agribisnis sayuran yang menekankan pad.a proses penambahan nilai dan pemasaran dari komoditas sayuran, seiring dengan perkembangan permintaan pasar, menerima pesanan cabai paprika dari mitra pasar baru yaitu Mc Donald, Wendy's, Pizza Hut dan Hoka Hoka Bento. Permintaan mitra pasar barn terseb-ut rata-rata mencapai 1,1 ton per bulan. Sementara kemampuan perusahaan hanya mampu menyediakan produksi I 00 kg per bnlan dan itupun bukan berasal dari basil produksi sendiri. Berdasarkan uraian tersebut di atas maka tujuan penelitian ini adalah untuk : 1) mengkaji keragaan pengusahaan cabai paprika pada tiga teknik budidaya hidroponik, 2) menganalisis kelayakan finansial dan tingkat pengembalian investasi pengusahaan cabai paprika pada tiga tek.nik budidaya hidroponik, 3) mengetahui analisis sensitivitas kondisi kelayakan pengusahaan cabai paprika pada tiga teknik budidaya hidroponik jika terjadi perubahan dalam komponen manfaat dan biaya. NPV, IRR, Net B/C dan payback period adalah alat analisis yang digunakan untuk mengetahui sistem budidaya yang paling tepat dilakukan oleh perusahaan, sehingga tujuan penelitian dapat terjawab. Agar dapat memasok pennintaan dari pelanggan batu secara kontinu dan jumlah yang cukup setiap harinya, maka perusahaan akan membuat Iima green house yang ditanami cabai paprika. Penanaman tidak dilakukan sekaligus pada Iima green house yang dibuat, akan tetapi diberi jarak satu bulan. Aros manfaat pada pengembangan bisnis ini terdiri atas dua komponen yaitu penerimaan (revenue) dan nilai sisi (residual income). Penerimaan u.ntuk ketiga sistem hidroponik diperoleh dari hasil perkalian antara hasil produksi dengan harga jual berdasarkan grade masing-masing. Rata-rata total produksi grade A dan B pada masing-masing sistem hidroponik umumnya adalah 13,2 ton, dan ini sesuai dengan permintaan dari pelanggan barn yang pennintaanya mencapai 13,2 ton per tahun atau rata-rata 1,1 ton per bulan. Sedangkan nilai sisa adalah nilai investasi pada akhir umur proyek ( diperkirakan selama lima tahun adalah 10 % dari nilai total investasi). Arus biaya terdiri dari tiga komponen yaitu biaya investasi, biaya variabel dan biaya tetap. Biaya irrvestasi adalah biaya yang dikeluarkan pada awaI tahun proyek. Biaya investasi terdiri dari biaya pembuatan green house, gudang, instalasi nutrisi dan lain-lain. Biaya variabel terdiri atas biaya sarana produksi pertanian yang meliputi benih, pestisida, nutrisi, media tanam, wadah tanaman, tenaga kerja variabel (harian) dan biaya pemasaran. Besamya biaya variabel untuk masing-masing sitem hidroponik yang dilakukan mempunyai nilai yang berbeda tergantung dengan kebutuhan. Sedangkan untuk biaya tetap lmtuk terdiri dari biaya gaji dan tunjangan, biaya asuransi dan pajak, biaya listrik., biaya sewa lahan dan biaya lain-lain. Kelayakan investasi suatu usaha dapat dinilai berdasarkan beberapa kriteria. Kriteria yang digunakan untuk menilai kelayakan investasi dalam penelitian ini
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: