Judul: Peramalan Permintaan dan Perencanaan Produksi Sayuran Organik pada Agribusiness Development Station (ADS) Ipb
Abstrak: Trend back to nature menunjukkan semakin arifnya konsumen yang peduli kesehatan dengan mengkonsumsi sayuran organik. Adanya perubahan tingkat konsumsi sayur organik mengakibatkan ADS IPB sebagai pelaku usaha sayuran menghadapi risiko dalam memperkirakan waktu produksi dan jumlah sayuran yang akan dihasilkan. Hal ini merupakan poin penting yang melatar belakangi perlunya peramalan permintaan dan perencanaan produksi sayuran organik. Metode peramalan untuk menentukan permintaan sayuran organik di masa mendatang ialah metode ARIMA karena memiliki nilai MSE terkecil. Hasil peramalan permintaan bayam hijau selama lima bulan (Maret-Juli 2016) berkisar antara 100-275 pack/hari, permintaan caisim berkisar antara 45-175 pack/hari, dan permintaan kangkung berkisar antara 80-180 pack/hari. Perencanaan produksi disusun berdasarkan karakteristik sayuran organik dan hasil ramalan permintaan.
Keyword: organik, peramalan, perencanaan, produksi

Judul: Evaluasi dan Strategi Peningkatan Kinerja Pemasok Sayuran Organik di Agribusiness Development Station IPB
Abstrak: Peran Agribusiness Development Station (ADS) Institut Pertanian Bogor (IPB) sangat penting, terutama dalam pemenuhan kebutuhan konsumsi sayuran organik di Indonesia. Namun, pemenuhan keseluruhan permintaan pasar tidak bisa terpenuhi. Sayuran organik dihasilkan dari kebun milik ADS IPB dan menjalin kemitraan dengan pemasok yaitu petani binaan, sayuran organik yang diproduksi sendiri oleh ADS IPB hanya 30% dan sisanya yakni 70% terpenuhi dari produksi pemasok. Peran pemasok penting untuk memenuhi permintaan sayuran organik di ADS IPB. Maka perlu adanya penelitian mengenai evaluasi dan strategi peningkatan kinerja pemasok di ADS IPB. Tujuan Penelitian ini 1) Menganalisis indikator penilaian kinerja pemasok sayuran organik di Agribusiness Development Station IPB, 2) Menganalisis pemasok terbaik sayuran organik di Agribusiness Development Station IPB, 3) Menganalisis strategi peningkatan pasokan sayuran organik di Agribusiness Development Station IPB. Penelitian ini dilakukan dengan cara wawancara kepada pakar yang berjumlah tiga orang yaitu manajer produksi, manajer program dan pendampingan, dan kepala bagian pendampingan petani. Tahapan pengolahan dan analisis data dalam penelitian ini menggunakan metode analisis ABC, Analytical Hierarchy Process (AHP), dan analisis perumusan strategi yang terdiri dari analisis faktor internal dan eksternal, analisis matriks internal eksternal, analisis Strength, Weaknes, Opportunity, and Threats (SWOT). Hasil penelitian diperoleh faktor penilaian pemasok sebagai berikut. Pada faktor Quality (0.403) memiliki dua sub faktor dengan nilai bobot kepentingan sama tinggi yakni kesesuaian pasokan produk dengan standar mutu yang ditetapkan (0.202) dan kemampuan memberikan pasokan produk dengan mutu konsisten (0,202). Pada faktor Delivery (0.292), sub faktor tertinggi yaitu ketepatan jumlah pengiriman sesuai perjanjian kontrak mendapat nilai bobot (0.140). Pada faktor Responsiveness (0.305) didapat sub faktor tertinggi yaitu kemampuan memberikan informasi dengan jelas dengan nilai bobot (0,131). Dari hasil penilaian pemasok sayuran organik di ADS IPB didapat peringkat pemasok dengan bobot tertinggi menurut model AHP secara berurutan adalah Fauzi (0.249), Endang (0.217), Ujang (0.214), Leuwi Liang Grup (0.197), dan Seno (0.123). Hasil analisis strategi didapat alternatif strategi pengembangan jaringan pemasok mendapat tingkat prioritas tertinggi dengan nilai bobot 0.303.
Keyword: AHP, Evaluasi Pemasok, Rantai Pasok

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology