Judul: Studi Karakteristik Arabushi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelantis) Setelah Proses Fermentasi Kapang
Abstrak: Cakalang merupakan salah satu ikan pelagik yaug banyak terdapat di perairan Indonesia. Potensi ekspor ikan cakalang cukup besar tapi pada umumnya masih dalam bentuk segar atau beku. Oleh karena itu perlu dilakukan cara pengolahan dan pengawetau yang lain, salah satunya adalah ikan kayu. Ikan kayu adalah salah satu komoditi ekspor perikanan Indonesia khususnya ke Jepang. Ikan kayu sebagai salah satu produk olahan tradisional biasanya digunakan sebagai penyedap masakan. Di Indonesia dikenal dua jenis pengolahan ikan kayu yaitu arabushi (tanpa fermentasi kapang) dan katsuobushi (dengan fermentasi kapang).
Keyword: 

Judul: Kajian tingkat kedewasaan ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis (Linn) hasil tangkapan nelayan di perairan Cilacap
Abstrak: Ikan tuna merupakan salah satu komoditas penting ha- sil perikanan laut di Indonesia dan mempunyai potensi yang cukup tinggi. Dari potensi tersebut baru sekitar 39% yang dapat dieksplitasi dengan demikian peluang untuk men- ingkatkan produksi ikan tuna masih cukup besar. Ikan Cakalang merupakan salah satu jenis tuna yang mempunyai ukuran yang lebih kecil dibanding dari jenis tuna lainnya. Ukuran yang umum tertangkap di perairan Indonesia berkisar antara 40-80 cm. Dari total produksi tuna di Indonesia, ikan Cakalang menempati urutan terbesar dengan kontribusi produksi 40% dari semua jenis tuna. Sehingga ikan Cakalang sangat berperan dalam perikanan tuna. Perikanan tuna perlu dikelola dengan baik agar dapat memberi hasil yang optimal. Dengan meningkatnya teknologi penangkapan dewasa ini ada kekhawatiran bahwa akan terjadi kelebihan tangkap (Over Exploited) yang menyebabkan terjadinya ketidakseimbangan populasi ikan Cakalang. Dengan demikian perlu diketahui berbagai aspek kehidupan ikan Cakalang sehingga tidak hanya melakukan penangkapan saja. Pengetahuan yang dimaksud adalah bioekologi ikan meliputi kebiasaan makan, jenis makanan, habitat, daur hidup dan tingkah laku ikan Cakalang serta mengenai bioreproduksinya yang mencakup TKG, fekunditas dan lain-lain. Perairan selatan Jawa merupakan salah satu jalur mi- grasi ikan tuna termasuk ikan Cakalang dengan musim pe- nangkapan yang baik pada bula-bulan Juli Oktober, yaitu pada saat terjadi angin Musim Timur…dst
Keyword: 

Judul: Dynamical System of Hepatitis B in Three Groups with Vaccination
Abstrak: The aim of this study is to modify the hepatitis B transmission model in three age groups involving vaccination from the model conducted by Zhoe and Zhang.The method used is to analyze the stability of the fixed point and its basic reproduction number (R_0). Performed stability analysis and numerical simulation to see population dynamics. Next, a sensitivity analysis of the parameters was carried out to see its effect on R_0. From the analysis obtained two fixed points, namely non-endemic and endemic fixed points. Non-endemic fixed points are locally asymptotically stable if R_0 <1 Meanwhile, the endemic fixed point is locally asymptotically stable if R_0 > 1. Hepatitis vaccination affects the number of susceptible population, because the more successful the vaccination, the smaller the number of susceptible populations so that the smaller the population will be infected.
Keyword: Dynamic, Hepatitis B, Vaccine, Mathematical model