Judul: Hubungan Jenis Sarapan dengan Daya Ingat Sesaat dan Prestasi Belajar Anak SD di Kota Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mempelajari kaitan jenis sarapan pada anak sekolah dasar dengan status gizi, daya ingat sesaat, dan prestasi belajar. Desain penelitian ini adalah cross sectional study. Responden diambil dengan cara pusposive, yaitu 66 anak yang berusia 10-12 tahun kelas 5 SD di SDN Panaragan 3 dan SDN Purbasari, Kota Bogor. Jenis sarapan dibedakan menjadi dua yaitu makanan biasa (nasi goreng, nasi putih, dan nasi uduk) dan makanan lain (roti, bubur ayam, dan lainnya seperti susu dan mie instan). Berdasarkan asupan zat gizi, makanan biasa menunjukkan nilai gizi yang lebih baik daripada makanan lain. Rata-rata sarapan yang dikonsumsi mempunyai densitas energi sedang dan nilai mutu gizi protein yang baik (>90), yang terdapat pada makanan biasa. Tes daya ingat sesaat kata dan gambar dilakukan pada jam 9 dan jam 11, serta terdapat perbedaan bermakna antara tes awal dan akhir. Prestasi belajar didapat dari rata-rata nilai UTS. Uji spearman menunjukkan hubungan yang signifikan antara kebiasaan sarapan dengan tes daya ingat sesaat (p=0.033, r=0.263). Tes daya ingat sesaat dan prestasi belajar juga menunjukkan hubungan yang signifikan (p=0.000, r=0.545).
Keyword: jenis sarapan, asupan zat gizi, densitas energi, tes daya ingat sesaat

Judul: Hubungan antara Kebiasaan Sarapan dengan Status Gizi dan Prestasi Belajar pada Anak Sekolah Dasar di Kota Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari hubungan antara kebiasaan sarapan dengan status gizi dan prestasi belajar anak sekolah dasar. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan melibatkan 150 siswa dan dilaksanakan pada bulan Maret sampai Mei 2016. Contoh adalah siswa kelas lima dari SD Negeri (SDN Bantarjati 5 dan SDN Sindangsari 1) dan SD Swasta (SD Insan Kamil dan MI Iannatushibyan). Pengumpulan data karakteristik contoh dan sosial ekonomi keluarga serta kebiasaan sarapan dilakukan dengan cara pengisian kuesioner; status gizi ditentukan berdasarkan IMT/U, data berat dan tinggi badan ditentukan dengan pengukuran langsung; prestasi belajar diestimasi berdasarkan nilai rata-rata ulangan tengah semester yang datanya diperoleh dari sekolah. Frekuensi sarapan contoh dari kedua tipe SD tergolong sering (5 sampai 7 kali/minggu) dan contoh biasanya mengonsumsi sarapan sebelum jam 7 pagi. Sarapan biasanya disediakan dan dikonsumsi di rumah. Jenis sarapan yang paling sering dikonsumsi contoh adalah makanan pokok dengan lauk hewani. Kontribusi energi sarapan lebih tinggi di SD negeri, sedangkan kontribusi protein sarapan lebih tinggi di SD swasta meskipun keduanya tidak berbeda signifikan antar SD swasta dan negeri. Lebih dari tiga perempat contoh memiliki status gizi normal. Prestasi belajar contoh dari SD Swasta signifikan (p<0.05) lebih tinggi dibandingkan SD Negeri. Terdapat hubungan positif signifikan (p<0.05) antara pendapatan keluarga dengan uang saku serta antara pendidikan ayah, pendidikan ibu, pendapatan keluarga dan uang saku contoh dengan kontribusi protein sarapan. Tidak terdapat hubungan signifikan (p>0.05) antara frekuensi sarapan, kontribusi energi dan protein sarapan dengan status gizi dan antara status gizi dengan prestasi belajar. Namun, terdapat hubungan positif signifikan (p<0.05) antara kontribusi energi dan protein sarapan dengan prestasi belajar. Contoh dengan kebiasaan sarapan yang baik dari segi kualitas dan kuantitas cenderung memiliki prestasi belajar yang baik.
Keyword: kebiasaan sarapan, prestasi belajar, status gizi

Judul: Pemurnian dan karakterisasi protein inhibitor RNA helikase virus hepatitis C
Abstrak: Hepatitis C virus (HCV) infection is the second most common chronic viral infection in the world with global prevalence. This infection is contribution to chronic hepatitis and liver cirrhosis, often leading to hepatocellular carcinoma. There is no effective drug and vaccine available against HCV. The current standard treatment, a combination of pegylated interferon-α with ribavirin, is limited by its suboptimal response rate in a significant patient population, side effects, and affordability. Therefore, development of effective drug is needed. One approach to find out the candidate of antiviral drug is to discover the inhibitor of enzyme that essential for virus replication, such as RNA helicase. Streptomyces chartreusis 5-095 produce the inhibitor of HCV RNA helicase. The aim of this study was to purify the protein inhibitor which has inhibition activity against ATPase activity of RNA helicase HCV from S. chartreusis 5-095. The supernatant of culture S. chartreusis 5-095 exhibited high inhibiton activity against ATPase activity of RNA helicase HCV (approximately 72%) at 10 days of incubation. The extracellular protein inhibitor was partially purified by procedures of precipitation with ammonium sulfate to 65% saturation and gel filtration (Sephadex G50) using methanol water solution (4:6) as an eluen. The purity of protein inhibitor was monitored by SDS PAGE. The protein inhibitor showed a relative molecular mass were estimated to be 14 kDa and increased the purity 23,08 fold than those of the crude protein. The specific activity and IC50 after purification were 13,1338 U/mg and 0,0767 mg/mL, respectively. The activity of purified protein inhibitor showed its stability over pH range from 5-8 and optimum at pH 7,4. The inhibition activity showed its stability up to 70% at temperature 100 oC. The purified protein inhibitor relatively stable its activity at storage in the range of -20 oC to room temperature for 35 days.
Keyword: