Judul: Studi tentang gaya hidup, pola konsumsi pangan dan status gizi prajurit zeni di pusat pendidikan zeni Kodiklat TINI AD, Kota Bogor, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Secara umum, tujuan penelitian ini adalah melakukan studi tentang gaya hidup, pola konsumsi pangan dan status gizi prajurit Zeni di Pusat Pendidikan Zeni, Kodiklat TNI AD, Kota Bogor, Propinsi Jawa Barat. Tujuan khususnya adalah (1) mengidentifikasi gaya hidup contoh meliputi pola aktivitas, kebiasaan konsumsi suplemen, kebiasaan konsumsi minuman keras dan kebiasaan merokok, (2) mengidentifikasi pola konsumsi pangan contoh meliputi kebiasaan makan, jumlah dan jenis pangan serta frekuensi makan, (3) mengetahui konsumsi dan tingkat kecukupan zat gizi contoh, (4) mengidentifikasi status gizi contoh, (5) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi pangan dan status gizi contoh. Penelitian deskriptif ini menggunakan rancangan Cross Sectional Study. Penelitian ini dilakukan di Pusat Pendidikan Zeni Kodiklat TNI AD, Kota Bogor, Propinsi Jawa Barat pada bulan Maret sampai April 2005. Contoh penelitian adalah prajurit Zeni dalam masa pendidikan Secaba PK (Bintara) dan Sesarcabzi (Perwira). Jumlah keseluruhan contoh adalah 60 unit contoh. Contoh Bintara dipilih secara acak sederhana (simple random sampling) sebanyak 30 unit contoh, sedangkan contoh Perwira dipilih sebanyak 30 unit contoh dengan cara non probability sampling. Data primer diperoleh melalui wawancara dengan bantuan kuesioner dan pengukuran antropometri (BB dan TB). Jenis data primer yang dikumpulkan adalah karakteristik contoh, karakterisitk sosial ekonomi contoh, gaya hidup contoh, pola konsumsi pangan contoh dan manajemen pengelolaan pangan Pusdikzi, sedangkan data sekunder yang dikumpulkan adalah gambaran umum Pusdikzi, struktur organisasi Pusdikzi, kebijakan konsumsi pangan dan data antropometri contoh pada saat awal mengikuti pendidikan di Pusdikzi. Data yang terkumpul diolah dengan microsoft excel dan SPSS versi 11.5 for windows, selanjutnya data dianalisis secara statistik deskriptif dan inferensia. Hubungan antar variabel dianalisis dengan uji korelasi Pearson, korelasi Rank Spearman dan Regresi Linier Berganda. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar (75%) contoh berada pada kisaran umur 20-30 tahun dengan pendidikan terakhir contoh Bintara sebagian besar (73,3%) merupakan lulusan SMK dan contoh Perwira sebagian besar (66,7%) merupakan lulusan AKMIL. Sebagian besar (81,7%) contoh berpendapatan kurang dari Rp. 1.500.000,-. Sebagian (48,3%) contoh memiliki pengetahuan gizi kurang. Berdasarkan hasil Independent Sample t Test, terdapat perbedaan yang signifikan antara rata-rata skor pengetahuan gizi contoh Bintara (skor rata-rata 50) dengan contoh Perwira (skor rata-rata 74) dan berdasarkan uji korelasi Rank Spearman terdapat hubungan yang sangat signifikan antara tingkat pendidikan dengan pengetahuan gizi (r=0,572; p<0,01). ...
Keyword: 

Judul: Studi Tentang Gaya Hidup, Pola Konsumsi Pangan Dan Status Gizi Siswa Smu Negeri 3 Bogor
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini ad-3lah untuk menganalisis gaya hidup. pola konsumsi pangan dan status gizi siswa SMU N 3 Bogor. Adapun tujuan khususnya adalah (1) mengidentifikasi keadaan sosial ekonomi contoh, (2) mengidentifikasi gaya hidup (kebiasaan merokok, konsumsi minuman keras dan narkoba, pole aktivitas dan poIa pergaulan) contoh, (3) mengidentifikasi pengetahuan gizi contob, (4) mengidentifikasi """"",i terhadap tubuh (body image) contoh. (5) mengidentifikasi pola kODSUmsi dan tingkat konswnsi zat gizi contoh, (6) mengidentifikasi status gizi contoh, (7) menganalisis hubungan keadaan sosial ekonomL hody image dengan gaya hidup, (8) menganalisis hubungan keadwm sosiaI ~konomi, body image, gaya bidup dan pengetahuan gizi dengan pola konswnsi dan tingkat konswnsi zat gizi, (9) menganaJis hubungan keadaan sosial ek:onomi. body image. gays bidup, pengetahuan gizi, pol. konsumsi dan tingkat konsumsi zat gizi dengan status gizi, (10) mengidentifikasi faktor-faktor yang berpePgaruh terhadap status gizi, (II) mengidentifika,; faktor~faktor yang berpePgaruh terhadap kebiasaan merokok. Disain peoeIitian ini adalah cross sectional study. Pengumpulan data dilakukan pada bulan September sampai Oktober 2002. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas satu. dna dan tiga SMU N 3 Bogor. Contob diambil secara acak pada masing-masing kelas. Pengambilan contob tiap kelas sehanyak 20 siswa dengan korupo,;,; berimbang antara laid-laid dan perempoan danjumlah keselumban contob dalam penelitian ini adaIah 60 orang. Data yang dikumpolklut melipoti data prime< dan data sekunder. Data primer meliputi karakt<ristik contob (umor, berat badan, tinggi baden dan oang saku), karlIkteristik keluarga (pendidilam fonnal, peketjaan, jumlab anggota keluarga dan pengbasilan), gay. bidup (kebiasaan mc.-okok, minuman keras dan narkoba, pola aktivitas dan poIa pergaulan), body image, pengetahuan gizipola konsumsi dan tingkat konsumsi zat gizi serta status gizi yang diperoleh mclalui wawancara meoggunakan kuesioner dan pengamatan Data sdamder meliputi data karakt<ristik sekoluh yaitu Iokasi, jumlah pengajar, pegawai dan murid serta sarona dan prasar.ma. Data yang dipe£oleh dari basil penelitian diolah dan ditabulasi, kernudian dianalisis secara deskriptif dan diuji statistik. Dalam penelitian ini, analisis uji statistik yang digunakan adalah ojl korclasi Speannan dan Pearson. uji beda t. uji regresi linier berganda metode stepwise dan uji regrcsi logistik me<ode backward-wal<i Umur contoh berkisar antara 14 - 18 taboo. 46,7% contob diberi uang saku nap hari, 35% mendapatkannya semioggu sekaIi dan 18% lainnya sebolan sekali. Besamy. oang saku berhubuogan dengan pendidilam ayah dan kelas ekonouti (p<O,05). Ayah dan ibn contob berpendidilam pergutWID tinggi m";ng-masing sehesar 60"10 dan 51,7%. Jenis peketjaan ayah terbesar (51,7%) adaIah pegawai swastalwiraswasta, sedangkan mayoritas (65%) ibu contob sebagai ibu rumah tangga. Jumlah anggota kcluarga contoh (68,3%) tergoloog kefuargo kccil. Scbesar 75% contob berada pada kelas ekononti menengah (pentiapatan 1 - 5 juta /bulan).
Keyword: 

Judul: Production and formulation of methyl ester sulfonate-based surfactant from palm olein for enhanced oil recovery application
Abstrak: The remaining oil in a reservoir that cannot be produced using the natural driving force (primary recovery) is about 50 to 80% of the initial oil volumes (IOIP). A secondary recovery technique such as waterflooding can only increase the recovery as much as 5 to 20% of the IOIP. Therefore, a method known as Enhanced Oil Recovery (EOR) has to be implemented in the reservoir in the effort to recover much more oil. One of the EOR methods is surfactant injection. The injection of surfactant solution is aimed to significantly reduce the capillary forces in the reservoir by lowering the oil-water interfacial tension within the pore spaces. Once the capillary force is diminished, the reservoir oil is much easier to be displaced and moved toward the production wells. This is an excellent opportunity to develop a type of vegetable oil-based surfactants. One of potential surfactant types to develop is methyl ester sulphonate surfactant (MES). This study was aimed at producing MES surfactant and formula-based methyl ester sulfonate surfactant from palm olein to be applied for in the process of improving oil recovery using carbonate formation fluids. Results of the study showed that the best condition was achieved in a sulphonation process done in 3-4 hours with the flowrate of dry air of 1.8 kg/hour and a purification performed without the addition of methanol in a pH of 8. The best MES surfactant-based formula for EOR applications on the formation of carbonate was the one with the composition of 0.3% MES surfactant, 0.3% Na2CO3, and 15,000 ppm salinity. MES surfactant produced from this formula had more heat resistance, higher salinity, and higher hardness than the commercial surfactants did. Results of the performance test of surfactant-based formula showed that the MES surfactant formula was compatible with formation water and injection water. The formed phase was a lower phase which was relatively stable on a heating up to day 77 (reservoir temperature of 70 and 112 °C) with a range of interfacial tension of 10-2 dynes/cm. The adsorption reached 152.86 μg active matter/g core and the incremental oil recovery using synthetic core of 8-19% and using native core of 9.1%. Surfactant solution coreflooding test with bottom-up flow direction resulted in a greater oil recovery (16%) than that with top-down flow direction. This was caused by the influence of gravity.
Keyword: Palm Olein