Judul: Analisis kelayakan pengusahaan restoran soto kudus di jalan garuda Kemayoran Jakarta Pusat
Abstrak: Pertumbuhan jumlah penduduk di Indonesia yang setiap tahunnya meningkat membuka peluang untuk bisnis pengolahan dan penyediaan pangan, salah satunya bisnis tersebut adalah restoran. Semakin banyak bisnis restoran pada saat ini merupakan tanggapan dari semakin meningkatnya jumlah permintaan pangan karena semakin bertambahnya jumlah penduduk di Indonesia. Perubahan gaya hidup masyarakat yang cenderung banyak beraktivitas diluar rumah sehingga mendorong perubahan pola konsumsi makanan. Kesibukan masyarakat terutama karena tuntutan waktu kerja yang padat, menyebabkan masyarakat mencari pola konsumsi yang lebih bersifat praktis, cepat dan sehat. Salah satu jenis usaha yang potensial atas kondisi tersebut adalah restoran, dimana restoran yang berkembang di Indonesia pada saat ini menyajikan beraneka ragam menu masakan yang khas, salah satunya adalah masakan soto. Soto merupakan masakan asli Indonesia yang memiliki rasa yang khas, yakni berkuah dan berbumbu komp!et. Menu soto sudah demikian akrab dengan masyarakat Indonesia. Tujuan Pene!itian ini adalah (1) menganalisis kelayakan usaha Restoran Soto Kudus melalui aspek pasar, teknis dan produksi, manajerial, sosial, dan finansial, (2) menganalisis tingkat kepekaan kelayakan investasi Restoran Soto Kudus. Penelitian ini dilaksanakan di Restoran Soto kudus yang terletak di JI. Garuda, Kemayoran, Jakarta Pusat. Pengambilan data dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Agustus 2009. Responden penelitian ini adalah pihak manajemen dari usaha Restoran Soto Kudus dan pemilik dari usaha sejenis yang bertindak sebagai pesaing. Penelitian ini menggunakan analisis non finansial, yaitu aspek pasar, teknis dan produksi, manajemen, sosial, ekonomi dan lingkungan serta melalui analisis finansial dengan menggunakan Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Internal Rate of Return (IRR), Payback period (masa pembayaran kembali), dan Analisis sensitivitas Switching Value.
Keyword: Net Present Value, Net Benefit Cost Ratio, Internal Rate of Return

Judul: Studi Kelayakan Usaha Restoran Sop Duren Addict Cibubur.
Abstrak: Restoran Sop Duren Addict merupakan salah satu restoran yang menyajikan durian sebagai menu utama. Sop Duren Addict Cibubur telah berjalan selama 2 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha Restoran Momomilk. Analisis kualitatif digunakan untuk menganalisis kelayakan aspek non finansial seperti aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, serta aspek sosial ekonomi dan lingkungan. Analisis kuantitatif digunakan untuk menganalisis kelayakan berdasarkan kriteria investasi. Aspek finansial menunjukkan NPV sebesar Rp1.046.669.632, Net B/C sebesar 11,95, IRR sebesar 247 persen, dan Payback Period selama 6 bulan 17 hari. Hasil analisis kelayakan ini menunjukkan bahwa Restoran Sop Duren Addict layak berdasarkan aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, aspek sosial ekonomi dan lingkungan, serta aspek finansial. Namun usaha ini belum layak berdasarkan aspek hukum.
Keyword: analisis nilai pengganti, aspek non finansial, restaurant

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: