Judul: Pemanfaatan Limbah Kecambah Kacang Hijau Vigna radiata Dihidrolisis Enzim Selulase pada Pakan terhadap Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila Oreochromis sp.
Abstrak: Meningkatnya harga pakan buatan disebabkan oleh kenaikan harga bahan baku, khususnya sumber protein nabati yaitu bungkil kedelai. Limbah kecambah kacang hijau merupakan salah satu limbah dari kegiatan agroindutsri yang belum banyak dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan tepung limbah kecambah kacang hijau yang dihidrolisis enzim selulase (LTe) sebagai bahan baku pakan untuk ikan nila. Penelitian ini terdiri dari dua tahap yaitu: Tahap Satu uji pretreatment tepung limbah kecambah kacang hijau dihidrolisis enzim selulase dosis berbeda dan uji kecernaan bahan limbah kecambah kacang hijau. Tahap Dua uji kecernaan pakan limbah kecambah kacang hijau dihidrolisis enzim selulase 1,2 g kg-1 menggantikan bungkil kedelai dengan presentase berbeda (0%, 25%, 50%, 75% dan 100%) dan uji pertumbuhan (uji antioksidan, kinerja hati, gambaran darah, respons imun serta biokimia darah). Tahap Satu pada uji hidrolisis tepung limbah kecambah kacang hijau menggunakan enzim selulase (0 g kg-1, 0,4 g kg-1, 0,8 g kg-1 dan 1,2 g kg-1). Proses hidrolisis dilakukan dengan cara enzim selulase ditimbang dan dilarutkan ke air sebanyak 300 mL lalu dicampurkan tepung limbah kecambah kacang hijau. Proses inkubasi dilakukan selama 24 jam dan dioven pada suhu 40 ℃ selama 1,5 jam, kemudian bahan dianalisis proksimat (protein, lemak, kadar abu, bahan ekstrak tanpa nitrogen dan serat kasar), uji asam amino serta uji kandungan Vitamin E dan Vitamin C. Pengamatan parameter uji kecernaan bahan limbah kecambah kacang hijau, kecernaan protein dan kecernaan energi menggunakan perlakuan tepung limbah kecambah kacang hijau dihidrolisis enzim selulase (LTe) dosis berbeda (0 g kg-1, 0,4 g kg-1, 0,8 g kg-1 dan 1,2 g kg-1) pada pakan komersil serta pakan reference diet. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan pakan dan empat ulangan. Indikator yang digunakan pada uji kecernaan menggunakan kromium oksida (Cr2O3) yang ditambahkan pada pakan. Ikan yang telah diberi makan diambil fesesnya dengan cara disifon dan dianalisis proksimat. Tahap Dua pada uji kecernaan pakan dengan limbah kecambah kacang hijau dihidrolisis enzim selulase tertinggi 1,2 g kg-1 menggantikan bungkil kedelai diawali dengan menambahkan Cr2O3 sebanyak 0,6% pada setiap pakan TLTe dengan presentase (0%, 25%, 50%, 75% dan 100%) dengan lima perlakuan dan empat ulangan selama 60 hari. Parameter yang diamati: kecernaan total, kecernaan protein, kecernaan lemak, kecernaan energi dan kecernaan karbohidrat. Tahap pada uji pertumbuhan perlakuan limbah kecambah kacang hijau dihidrolisis enzim selulase 1,2 g kg-1 menggantikan bungkil kedelai presentase (0%, 25%, 50%, 75% dan 100%) dengan lima perlakuan dan empat ulangan tanpa menambahkan Cr2O3 sebanyak 0,6% pada setiap pakan. Ikan nila yang digunakan ukuran 10±0,01 g, panjang 7±0,01 cm dengan kepadatan 15 ekor per akuarium ukuran 90 × 40 × 45 cm3, tinggi air 30 cm dengan volume air 108,00 L. Frekuensi pemberian pakan tiga kali sehari yaitu pukul 07.00, 12.00 dan 17.00 WIB dengan metode sekenyangnya. Parameter yang dievaluasi selama 60 hari pada penelitian ini, yaitu kinerja pertumbuhan (laju pertumbuhan harian, rasio konversi pakan, tingkat kelangsungan hidup, average daily growth, hepatosomatic index, rasio efisiensi protein, retensi protein dan retensi lemak), kinerja kesehatan meliputi gambaran darah (sel darah merah dan sel darah putih) serta respons imun (lizozim, aktivitas fagositosis dan respiratory burst), biokimia darah (total protein,
Keyword: cellulase enzyme, digestibility, growth performance, mung bean sprout waste, tilapia

Judul: Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila Oreochromis niloticus Yang Diberi Berbagai Dosis Enzim Cairan Rumen Pada Pakan Berbasis Daun Lamtorogung Leucaena leucocephala.
Abstrak: Perkembangan pakan ikan komersial pada umumnya masih bertumpu pada tepung ikan sebagai sumber protein utama. Penurunan produksi tepung ikan, penurunan kurs rupiah dan meningkatnya permintaan tepung ikan menyebabkan terjadinya peningkatan harga tepung ikan secara signifikan yang pada akhirnya menyebabkan harga pakan ikan menjadi mahal. Penggantian tepung ikan dengan sumber protein nabati sudah berhasil dilakukan diantaranya tepung bungkil kedelai (SBM). SBM mampu mengganti sebagian tepung ikan namun ketersediaan SBM masih bergantung dari impor sehingga harganya sangat tergantung pada ketersediaan SBM di pasar Internasional. Salah satu upaya untuk mengurangi ketergantungan pada bahan baku impor adalah dengan penggunaan bahan pakan lokal yang berkualitas, harga layak, persediaannya terjamin dan tidak bersaing dengan kebutuhan manusia. Salah satu bahan yang memenuhi persyaratan tersebut adalah daun lamtorogung. Kendala pemakaian tepung daun lamtorogung sebagai bahan baku pakan antara lain memiliki serat kasar yang cukup tinggi sehingga ikan sulit dalam memanfaatkan serat dimana ikan memiliki keterbatasan dalam hal ketersediaan enzim selulotik dalam saluran pencernaannya. Penggunaan enzim eksogen sangat diperlukan untuk menghidrolisis serat tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kinerja pertumbuhan ikan nila Oreochromis niloticus yang diberi berbagai dosis enzim cairan rumen pada pakan berbasis daun lamtorogung. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei sampai dengan bulan Juli 2009 bertempat di Laboratorium Nutrisi Ikan Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Pakan perlakuan yang diberikan adalah pakan tanpa campuran enzim serta pakan dengan campuran enzim 200 ml/kg pakan, 400 ml/kg pakan, 600 ml/kg pakan, 800 ml/kg pakan dan 1000 ml/kg pakan. Ikan uji yang digunakan adalah ikan nila Oreochromis niloticus dengan bobot awal rata-rata 20,59  1,00 gram dan panjang total tubuh rata-rata 11,12  0,32 cm dengan padat tebar 8 ekor/akuarium. Pemberian pakan secara at satiation dengan frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari yakni pukul 08.00 WIB, 12.00 WIB dan 16.00 WIB. Pengecekan kualitas air dilakukan dua kali selama pemeliharaan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan enam perlakuan dan masing-masing perlakuan menggunakan tiga ulangan. Penambahan enzim 400-1000 ml/kg pakan memberikan nilai laju pertumbuhan harian relatif tinggi berkisar 1,22-1,46% dibandingkan dengan pakan tanpa enzim dan penambahan enzim 200 ml/kg pakan yaitu berkisar 0,74-1,07%. Penambahan enzim pada pakan memberikan nilai efisiensi pakan yang relatif tinggi berkisar 31,87-45,49% dibandingkan dengan pakan tanpa enzim yaitu sebesar 24,14%, begitu pula dengan konsumsi pakan yang nilainya relatif tinggi pada pakan dengan penambahan enzim berkisar 93,98-109,09% dibandingkan dengan pakan tanpa enzim yaitu sebesar 92,82%. Penambahan enzim 400-1000 ml/kg pakan memberikan nilai retensi protein relatif tinggi berkisar 16,15-23,35% dibandingkan pakan tanpa enzim dan penambahan enzim 200 ml/kg pakan berkisar 11,08-11,26%, begitu pula retensi lemak dengan penambahan enzim 200-1000 ml/kg pakan memberikan nilai 28,67-39,08% yang nilainya lebih tinggi dibandingkan pakan tanpa enzim yaitu sebesar 21,85%.
Keyword: 

Judul: Grup dan Homomorfisma Grup pada Rubik Revenge
Abstrak: Rubik cube is a kind of puzzle game. A player must arrange rubik sides, which have been disordered, back to the position where every side has the same colour. This paper does not focus on the settlement solution, but instead on proving the existence of a group homomorphism between rubik movement group and S96 symmetric permutation group in rubik revenge. Firstly, it has been proved that rubik movement set is a group. Then, it also has been proved that the M set, which contains numeric labels of 1 until 96 in cubinos sides, is S96 symmetric permutation group.
Keyword: