Judul: Model Pengelolaan Kawasan Budidaya Udang Berkelanjutan Di Pesisir Teluk Banten
Abstrak: Kawasan budidaya tambak di pesisir Teluk Banten telah ditetapkan sesuai dengan RUTR yaitu mulai dari desa Banten dengan titik koordinat 05°57ˊ13˝ LS 106°6ˊ6˝ BT sampai sungai Ciujung desa Tengkurak yang terletak di koordinat 05°57ˊ48˝ LS 106°21ˊ26˝ BT. Budidaya udang di tambak yang kurang tepat akan menyebabkan in efisisen dan in efektif dalam operasionalnya. Pada perkembangannya, pembangunan di kawasan pesisir lebih pesat dibandingkan pembangunan diwilayah daratan lainnya. Berbagai aktivitas industri, perumahan, pelabuhan dan pertumbuhan penduduk yang cepat menyebabkan pesisir menjadi tumpuan, sehingga sering terjadi kontradiksi berbagai kepentingan sosial, ekonomi, keamanan dan gangguan lingkungan. Kawasan pantai utara Serang merupakan daerah yang mempunyai pertumbuhan yang sangat pesat antara lain industri, pertambakan, pelabuhan, pertanian, pemukiman dan konservasi. Jenis udang yang dibudidayakan disini adalah udang windu atau Tiger Prawn (Penaeus monodon) dan Udang Vaname (Litopenaeus vaname ). Produksi udang di kawasan ini berfluktuatif dan sejak tahun 2005 cenderung terus menurun. Namun demikian tahun 2014 terjadi trend naik karena perbaikan sarana dan prasarana. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi saat ini (existing), kesesuaian lahan, daya dukung, kelembagaan kawasan, merancang bangun peneglolaan budidaya udang. Penelitian kesesuaian lahan bertujuan untuk mengevaluasi kesesuaian lahan budidaya udang. Parameter yang diukur adalah (1). Kualitas air meliputi pH air, suhu, salinitas, kelarutan Oksigen (DO), BOD 5 , COD, TSS, Ammonia (NH₃ ), Fe, pasang surut. (2). Kualitas tanah meliputi pH tanah, tekstur tanah, potensial redoks, KTK, unsur hara (K,Ca, Mg, Fe), kemiringan lahan dan elevasi. (3) Pendukung (infrastruktur) budidaya udang terdiri dari ketersediaan jalan dan listrik, jarak dari laut, sungai dan curah hujan. Metoda yang digunakan adalah pembobotan dan skoring (weight linier combination). Untuk menentukan skala prioritas dilakukan pembobotan dengan metode perbandingan berpasangan (pairwise comparisons). Hasil penelitian menunjukkan luas total 5.028,3 ha dan dibagi dalam dua kelas yaitu sangat sesuai (S1) sebesar 141,7 ha (2,8 %); sesuai (S2) sebesar 4.886,6 ha (97,2 %). Penelitian daya dukung bertujuan untuk menilai daya dukung kawasan. Metoda penelitian menggunakan dua pendekatan analisis, yaitu: metode pembobotan kesesuaian lahan dan metode ketersediaan air. Hasil analisis menunjukkan kawasan Teluk Banten dapat diterapkan untuk teknologi budidaya tradisional seluas 4.173,5 ha (83 %), semi intensif 698,93 ha (13,9) dan intensif 155,87 ha (3,1%). Sedangkan potensi produksi budidaya udang dengan kondisi saat ini dapat mencapai 12.341,46 ton/tahun. Kelembagaan merupakan unsur penting dalam pengelolaan tambak, tidak hanya berpengaruh terhadap efisiensi dan efektifitas, tetapi juga kebelanjutannya. Penelitian kelembagaan bertujuan untuk merancang model kelembagaan yang mendukung keberlanjutan kawasan tambak budidaya udang di pesisir Teluk Banten. Metoda yang digunakan adalah Interpretative Structural Modeling (ISM). Metoda pengumpulan data dilakukan dengan survei, uji laboratorium, wawancara dan focus group discussion FGD. Terdapat lima (5) elemen yang dianalisis yaitu tujuan program, sektor masyarakat yang berpengaruh, kebutuhan program, kendala utama dan lembaga yang terlibat dalam pelaksanaan program. Hasil analisis menunjukan penyediaan sarana dan prasarana, SDM yang unggul dan pemanfaatan lahan yang seimbang merupakan elemen kunci pada tujuan program. Sub elemen ini mempunyai peran besar terhadap tujuan program. Sektor masyarakat yang berpengaruh adalah pertanian dan transportasi laut. Pada kebutuhan program yang diperlukan sub elemen yang mempunyai peran besar adalah infrastruktur yang memadai, permodalan yang tersedia, pemasaran, teknologi yang inovatif dan menguntungkan. Kendala dalam pengelolaan
Keyword: Kesesuaian lahan, daya dukung, kelembagaan, berkelanjutan

Judul: Analisis Keberlanjutan Wilayah Pesisir Berbasis Budidaya Udang Vaname (Studi Kasus di Kecamatan Indramayu).
Abstrak: Kegiatan budidaya udang di tambak telah lama dilakukan di pesisir Kabupaten Indramayu, khususnya di Kecamatan Indramayu sejak tahun 1980-an. Komoditas awal yang dibudidayakan pada saat itu adalah udang windu dan sempat mengalami kejayaan sekitar tahun 1990-an, namun kemudian terjadi penurunan jumlah produksi karena dampak dari kegiatan budidaya udang yang secara masif tanpa memperhitungkan daya dukung lingkungan serta keberlanjutannya. Budidaya udang kemudian bangkit kembali di awal tahun 2012 dengan komoditas udang vaname dan terjadi perubahan sistem teknologi dari budidaya udang vaname tradisional menjadi intensif guna meningkatkan produktivitas udang vaname. Pemanfaatan wilayah pesisir yang digunakan untuk kegiatan budidaya udang vaname baik dengan teknologi tradisional plus maupun dengan teknologi intensif di Kabupaten Indramayu yang ada saat ini dan pengembangannya ke depan, suatu saat akan menimbulkan dampak terhadap lingkungan sekitarnya jika tidak dilakukan pengelolaan secara bertanggung jawab, sehingga pada akhirnya akan mengancam keberlanjutan sumberdaya perikanan yang ada di wilayah pesisir Kecamatan Indramayu. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menghitung daya dukung perairan di kawasan pesisir Kecamatan Indramayu yang telah dimanfaatkan untuk budidaya udang vaname; (2) menganalisis status keberlanjutan kawasan pesisir yang telah dimanfaatkan untuk budidaya udang vaname di Kecamatan Indramayu dan (3) memberikan rekomendasi strategi pengelolaan untuk mendukung keberlanjutan wilayah pesisir berbasis budidaya udang vaname di Kecamatan Indramayu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April hingga Agustus 2018 di Kecamatan Indramayu, Kabupaten Indramayu. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini terdiri atas 5 kategori data yaitu data ekologi, data sosial, data ekonomi, data hukum dan kelembagaan serta data teknologi. Perhitungan daya dukung perairan dilakukan dengan pendekatan perhitungan volume perairan yang mampu menampung limbah dan perhitungan indeks pencemaran perairan serta penentuan status keberlanjutan kawasan pesisir diperoleh dengan menggunakan teknik ordinasi Rapid Appraisal of the Shrimp Farm (Rap-SF) melalui metode mutidimensional scaling (MDS). Penentuan atribut pada setiap dimensi keberlanjutan dalam penelitian ini ada 31 atribut yang mencakup 5 dimensi yaitu 5 atribut pada dimensi ekologi, 9 atribut pada dimensi ekonomi, 5 atribut dimensi sosial, 7 atribut dimensi teknologi, dan 5 atribut pada dimensi hukum dan kelembagaan. Analisis ordinasi dengan MDS untuk menentukan posisi status keberlanjutan pada setiap dimensi dalam skala indeks keberlanjutan. Melakukan analisis leverage untuk menentukan peubah kunci yang mempengaruhi keberlanjutan serta analisis Monte Carlo untuk menghitung dimensi ketidakpastian pada selang 95 persen. Hasil pengukuran daya dukung kawasan pesisir di Kecamatan Indramayu menunjukkan bahwa secara ekologis belum melampaui daya dukungnya. Hal tersebut dibuktikan dengan tingginya produktivitas biomassa yang dihasilkan yaitu sebesar 21 000 ton udang vaname per tahun dari produktivitas ideal yang hanya 1959 ton per tahun. Kondisi tersebut dapat terjadi dikarenakan kualitas perairan di pesisir Kecamatan Indramayu masih relatif baik dengan status mutu air dalam kategori cemar ringan. Hal ini disebabkan antara lain faktor limbah budidaya telah mengendap di saluran – saluran tambak atau sungai sebelum langsung sampai ke laut sebagaimana diketahui bahwa panjang saluran tersebut totalnya adalah hampir mencapai 80 km dan posisi pesisir Kecamatan Indramayu merupakan perairan terbuka yang langsung berhadapan dengan Pantai Utara Jawa. Saluran – saluran tambak tersebut berfungsi sebagai pengendali alami pengolahan limbah hasil budidaya udang vaname serta proses dispersi atau pencampuran limbah budidaya dengan air laut yang berlangsung cepat. Hasil analisis Rap-SF menunjukkan
Keyword: indeks keberlanjutan, intensif, pesisir, Rap-SF, tradisional plus

Judul: Sintesis Krisin dari Floroglusinol
Abstrak: Flavone is a class of flavonoid, widely distributed in vascular plants. Flavones containing hydroxyl groups at 5 and 7 position are quite important regarding their biological activities and their abiquity in nature. Flavone having hydroxyl groups only at position 5 and 7 or 5,7-dihydroxyflavone is known as chrysin. In this study, crude chrysin had been successfully synthesized in 3 steps from phloroglucinol as starting material. Phloroglucinol was acetylated with acetonitrile and HCl gas, resulting phloroacetophenone amount to 74%. Phloroacetophenone benzoylation with 4.5 equivalents of benzoyl chloride produced tribenzoyl phloroacetophenone in 103–107% of yield and the subsequent Baker-Venkataraman rearrangement of the ester by using KOH in dried pyridine produced crude chrysin, with conversion percentage of 71.62%. All synthetic products had been characterized by melting point and spectroscopically.
Keyword: