Judul: Performan itik mandalung (tiktok) yang diberi tepung daun singkong dalam ransumnya
Abstrak: Penduduk Indonesia yang padat mengalami kesulitan dalam penyediaan protein hewani karena harga daging ruminansia yang relatif mahal. Untuk mengatasi hal tersebut penduduk Indonesia mengkonsumsi daging unggas, khususnya daging ayam. Saat ini selain daging ayam, daging itik mandalung juga dapat memberikan sumbangan terhadap pemenuhan protein hewani penduduk Indonesia. Itik Mandalung merupakan hasil persilangan itik dengan entog. Dalam pemeliharaan itik Mandalung biaya pakan merupakan komponen terbesar dari biaya operasional. Tingginya harga bahan baku pakan merupakan kendala yang sangat nyata dihadapi peternak, oleh karena itu perlu adanya alternatif penggunaan pakan lokal salah satunya adalah pemakaian daun singkong. Daun singkong berpotensi sebagai pakan unggas, karena memiliki protein yang tinggi yaitu 24,10% dan vitamin A sebesar 10.000-30.000 SI. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Materi penelitian yang digunakan adalah 100 ekor itik Mandalung. Ransum perlakuan terdiri dari 5 macam, yaitu ransum tanpa tepung daun singkong (R1), ransum yang mengandung 10% tepung daun singkong (R2), ransum yang mengandung 20% tepung daun singkong (R3), ransum yang mengandung 30% tepung daun singkong (R4) dan ransum yang mengandung 40% tepung daun singkong (R5). Ransum disusun secara isikalori dan isoprotein dengan energi ransum sebesar 2890 kkal EM/kg untuk fase starter dan fase grower. Protein untuk fase starter sebesar 18,7% dan untuk fase grower sebesar 15,4%. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh penggunaan tepung daun singkong terhadap performan itik mandalung yang dipelihara selama 10 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan 20%, 30%, 40% tepung daun singkong dalam ransum sangat nyata (P<0,01) menurunkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan (PBB), bobot badan akhir itik dan meningkatkan konversi ransum itik selama pemeliharaan. Konversi ransum mulai sangat nyata (P<0,01) meningkat pada penggunaan tepung daun singkong sebanyak 30% dan 40%. Penggunaan 10% tepung daun singkong dalam ransum itik memberikan hasil yang tidak berbeda nyata dengan ransum kontrol (R1). Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan 10% tepung daun singkong dalam ransum itik bisa digunakan untuk menghasilkan performan yang baik.
Keyword: Itik Mandalung, tepung daun singkong, konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum

Judul: Penampilan itik, entok dan mandalung yang dipelihara secara intensif
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui penampilan itik, entok dan mandalung sebagai hasil persilangan itik dengan entok yang dipelihara secara intensif. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapangan Blok B, Ilmu Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Penelitian dilaksanakan dari bulan bulan Januari 2003 sampai bulan Maret 2003. Penelitian ini menggunakan 24 ekor itik jantan, 24 ekor entok jantan dan 24 ekor mandalung tanpa diadakan pengelompokan jenis kelamin. Masing-masing ternak percobaan dibagi ke dalam empat kandang dan setiap kandang diisi oleh enam ekor ternak. Pakan yang digunakan adalah pakan ayam pedaging fase starter dari Charoen Pokhand Indonesia. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, konversi ransum, biaya produksi per kg bobot badan dan Income Over Feed and Duck Cost (IOFDC), persentase karkas, persentase dada, persentase paha, persentase daging dada dan persentase daging paha. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola searah dengan tiga perlakuan dan empat ulangan. Data yang berupa perbedaan indikator respon itik, entok dan mandalung dianalisis dengan analisis ragam dan dilanjutkan dengan uji Duncan's (Steel dan Torrie, 1995). Hasil penelitian menunjukkan bahwa mandalung mempunyai kemampuan mengkonsumsi pakan, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan dan persentase karkas sangat nyata (P<0,01) lebih besar dibandingkan itik dan entok. Entok dan itik mempunyai kemampuan mengkonsumsi pakan, persentase karkas yang sama, tetapi pertambahan bobot badan dan bobot badan akhir entok sangat nyata (P<0,01) lebih besar dibandingkan itik. Entok mempunyai angka konversi pakan yang paling rendah sedangkan itik paling tinggi. IOFDC mandalung lebih tinggi daripada itik, tetapi lebih rendah dari entok. Pemeliharan entok selama delapan minggu menghabiskan biaya produksi per kg bobot badan paling rendah, sedangkan itik paling tinggi. Persentase dada itik sangat nyata (P<0,01) lebih besar dari entok dan mandalung, sedangkan persentase dada mandalung sangat nyata (P<0,01) lebih besar dari entok. Persentase paha entok sangat nyata (P<0,01) lebih besar dari itik dan mandalung, sedangkan persentase paha mandalung sama dengan itik. Mandalung, entok dan itik mempunyai persentase daging dada yang tidak berbeda, tetapi ketiga ternak tersebut mempunyai persentase daging paha yang berbeda. Persentase daging paha entok sangat nyata (P<0,01) lebih besar dari itik dan mandalung, sedangkan persentase daging paha mandalung sangat nyata (P<0,01) lebih besar dari itik.
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: