Judul: Pengaruh penambahan antibiotik pada biosintesis l-lisin oleh brevibacterium lactofermentum BL-1 M76 di dalam medium molase
Abstrak: Dari bermacam-macam asam amino yang ada, L-lisin termasuk dalam asam amino pembatas, sehingga penambahan asam amino L-lisin sebagai suplemen dalam makanan sangat diperlukan. Selain untuk manusia, L-lisin juga dibutuhkan oleh hewan untuk pertumbuhannya, sehingga pertambahan berat badan dapat berlangsung secara lebih baik. Oleh karena itu diperlukan usaha-usaha untuk meningkatkan produksi asam amino tersebut dengan biaya yang murah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh dari penambahan antibiotik (Penisilin G dan Polimiksin B) dalam berbagai konsentrasi pada fermentasi asam amino lisin yang dihasilkan olch galur Brevibacterium lactofermentum BL-1 M76 dengan memakai medium molase. Pada awal penelitian dilakukan proses fermentasi pada labu untuk memilih konsentrasi antibiotik yang akan dipakai, selanjutnya hasil terbaik dari labu diproduksi pada fermentor 2 liter. Produksi lisin pada skala labu menggunakan medium glukosa dan molase, sedangkan untuk skala 2 liter digunakan medium molase. Pada medium glukosa konsentrasi yang dicobakan yaitu 6000, 1000, 500, 250, 100, 50 dan 0 unit/l. Produksi lisin terbanyak terlihat pada penambahan penisilin G dengan konsentrasi 100 unit/l sebesar 10,15 g/l. Untuk medium molase konsentrasi 100 unit/1 pun memperlihatkan hasil terbaik dibandingkan dengan konsentrasi yang lain yaitu sebesar 10,43 g/l. Brevibacterium lactofermentum termasuk bakteri Gram positif, oleh karena itu bakteri ini sensitif terhadap penisilin. Sensitifitas pada bakteri ini dapat ditunjukkan oleh hasil yang diperoleh dalam produksi lisin. Pada konsentrasi 100 unit/l, dimana produksi lisin lebih besar daripada tanpa penambahan penisilin merupakan hasil yang diakibatkan oleh adanya reaksi penisilin dan dinding sel pada daerah subinhibitor. Jadi penisilin menghambat sintesis dinding sel tanpa menghambat metabolisme sel yang lainnya. Sintesis dinding sel yang dihambat dapat mengakibatkan dinding sel akan mengalami pembukaan pada rantai peptidoglikan sehingga memudahkan pengeluaran lisin ke medium fermentasi. Hasil terbaik ini kemudian diteruskan pada skala fermentor. Seleksi konsentrasi polimiksin dilakukan dengan menggunakan beberapa konsentrasi, yang hasilnya dapat diketahui bahwa polimiksin tidak berpengaruh terhadap proses fermentasi produksi asam amino lisin ini. Pada skala fermentor menggunakan sumber karbon molase. Brevibacterium lactofermentum BL-1M76 memproduksi lisin sebanyak 21,66 g/l untuk formentasi tanpa penambahan penisilin G, sedangkan untuk fermentasi dengan penambahan penisilin G 100 u/l dihasilkan lisin sebanyak 35,18 g/l.
Keyword: 

Judul: Rekayasa medium fermentasi untuk produksi l-lisin oleh corynebacterium glutamicum ATCC 21513 dengan menggunakan molase sebagai sumber karbon
Abstrak: L-lisin merupakan salah satu asan amino esensial (tidak dapat disintesis didalam tubuh) yang diperlukan baik oleh manusia maupun hewan, sehingga untuk memenuhi kebutuhannya diperlukan suplai dari luar (makanan). Kemajuan bidang teknologi fermentasi dan rekayasa genetika telah membuka kemungkinan untuk memproduksi asam amino termasuk L-lisin dalam skala besar. Proses produksi L-lisin yang sering dilakukan dalam industri adalah secara sintesis kimia dan mikrobial. Corynebacterium glutamicum ATCC 21513 dengan sifat homoserin auksotrof, leusin auksotrof, dan penisilin resisten, merupakan salah satu bakteri yang banyak digunakan dalam industri untuk menghasilkan L-lisin. Untuk menghasilkan L-lisin secara optimal, C. glutamicum memerlukan suplai nutrisi dan kondisi-kondisi tertentu selama fermentasi. Suplai nutrisi diperoleh dari medium yang digunakan, sedangkan kondisi-kondisi selama fermentasi yang harus dipenuhi diantaranya adalah pH medium berkisar netral, suhu fermantasi antara 28-30°C, dan suplai oksigen yang cukup. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penambahan ekstra asam amino metionin, treonin, dan leusin, serta penambahan penisilin pada medium fermentasi terhadap produksi L-lisin oleh C. glutamicum ATCC 21513. Medium fermentasi yang digunakan adalah larutan molase dengan konsentrasi 20% (b/b). Pada produksi L-lisin skala 50 ml, produksi L-lisin yang terbaik dihasilkan oleh perlakuan penambahan ekstra metionin (1000 mg/l) dan treonin (10 mg/l), yaitu sebanyak 15,95 g/l (Ypis 0,381, Yp/x = 6,787, Qp=0,222), sedangkan pada skala fermentor 2 liter, produksi L-lisin yang terbaik dihasilkan oleh kontrol, yaitu sebanyak 24,50 g/l (Yp/s 0,390, Yplx = 1,711, Qvp=0,255). Penelitian lebih lanjut ada baiknya dilakukan untuk menentukan konsentrasi optimum dari masing-masing asam amino yang ditambahkan, yang mampu menghasilkan L-lisin dalam jumlah maksimum. Selain itu melengkapi suatu fermentor dengan sarana-sarana penunjangnya mutlak diperlukan agar fermentor mampu memberikan kondisi yang terbaik selama fermentasi berlangsung.
Keyword: 

Judul: Thermal Characteristics and Dynamics of Tropical Cyclone over Western North Pacific Ocean: A Case Study of Typhoon Songda (Chedeng) 2011
Abstrak: The frequent occasion of Tropical Cyclone (TC) over Western North Pacific (WNP) Ocean lies from 10˚N to 26˚N and 121˚E to 170˚E. Sources of TC development come from warm ocean temperature where latent heat is released during condensation processes and subsequently concentrated in the boundary layer. Relative humidity at 850-700 hPa is responsible to produce the most intense storm. Meanwhile, weak vertical wind shear between 850-200 hPa is one of the dynamical factors that lead to the development of TC. Pressure level of 850-200 hPa is chosen to minimize the thermodynamic effect in the lower troposphere. Typhoon Songda (Chedeng in the Philippines) or TSC lasted from May 18th to 30th, 2011 and strengthened into powerful Super Typhoon stage between May 24th and 27th. Long curving track and the exhibition of all sequences of TC life cycle, TSC is then considered as an ideal case of TC. The objective of the study with case of TSC is to investigate the role of thermal characteristics and dynamics on TC intensity. The research is carried out by using Advanced Research of Weather Research and Forecasting model (WRF ARW model) version 3.3. Two domains are employed in the model. The first domain situate from 02˚N to 40˚N and 118˚E to 149˚E and cover spatial resolution () of 33.1 km. The second domain situate from 09˚N to 27˚N and 119˚E to 132˚E with of 11 km. Timestep of the model () is 120 seconds. The model is supported by the following physical parameterization, i.e., Yonsei University Scheme (YSU) in the boundary layer, Kain-Fritsch scheme (KF) in the cumulus, and WRF Single-Moment 3-class scheme in the microphysics. Initial meteorological condition prior to the formation of the cyclone is generated using WRF ARW standard-release model. Sensitivity of the model output is obtained from a selected single-parameter change scenarios, namely, 10 % to 20 % decrease and increase of wind shear initial data at 850-200 hPa, and by 10 % to 20 % decrease of relative humidity initial data at 850-700 hPa. The result showed that the negative correlations between wind shear and intensity are found in wind shear scenarios. Wind shears of 10 ms-1 which lead to strengthening of the wind intensity in the early period of Typhoon development are found in wind shear scenarios. The effect of wind shear changes on wind intensity is statistically significant in the 20 % wind shear scenarios. During mature stage, weak wind intensity occurred when wind shear increase as given in the WRF standard-release and the 20 % decreasing scenario. Different situation is found in the 20 % increasing scenario where wind shear tend to weak and lead to strong wind intensity at this stage. Meanwhile, the reduction of moisture supply at 850-700 hPa resulting from 20 % decreasing relative humidity play a major role in the weakening of wind intensity and reduces mechanical energy of the cycle process as much as 300 J kg-1.
Keyword: