Judul: Analisis Supply Chain Komoditas Bawang Merah (Studi kasus : Desa Klampok, Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes)
Abstrak: Brebes merupakan salah satu produsen bawang merah terbesar di Indonesia. Namun, tingginya produksi bawang merah di Brebes tidak membuat harga bawang merah di daerah tersebut stabil. Harga yang terjadi di tingkat konsumen akhir dinilai belum seimbang jika dibandingkan dengan margin pemasaran yang diterima oleh pedagang perantara. Hal tersebut menyebabkan harga bawang merah di tingkat konsumen relatif lebih mahal jika dibandingkan dengan harga bawang merah di tingkat petani. Adapun tujuan penelitian ini adalah (1) menganalisis usaha serta keuntungan yang diterima petani, (2) menganalisis rantai pasok bawang merah, serta (3) menganalisis efisiensi saluran rantai pasok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari hasil analisis pendapatan bawang merah di Desa Klampok, diperoleh penerimaan sebesar Rp 42.750.000, dan diperoleh pendapatan atas biaya total sebesar Rp 12.874.725 dan pendapatan atas biaya tunai sebesar Rp 17.009.875. R/C atas biaya tunai sebesar 1,66 sedangkan R/C atas biaya total sebesar 1,43. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat pola saluran pemasaran yang terjadi di Desa Klampok, Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes yang menjembatani kegiatan pemasaran antara petani dengan konsumen akhir. Pola saluran pemasaran tersebut terbentuk dari beberapa tingkatan pelaku utama mulai dari petani, pedagang pengumpul tingkat desa, pedagang pengumpul tingkat kecamatan, dan pedagang pengumpul tingkat kabupaten. Pola saluran pemasaran IV merupakan pola saluran pemasaran yang paling efisien dibandingkan saluran pemasaran lainnya karena memiliki total margin pemasaran terkecil dan farmer’s share terbesar.
Keyword: bawang merah, farmer’s share, margin pemasaran

Judul: Analisis Efisiensi Tataniaga Bawang Merah di Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes Jawa Tengah.
Abstrak: Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan Indonesia. Kabupaten Brebes adalah sentra produksi bawang merah terbesar di Jawa Tengah. Harga bawang merah yang fluktuatif dan selisih harga yang cukup besar antara harga di tingkat petani dengan harga yang dibayar konsumen membuat farmer’s share yang diterima petani kecil. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran, lembaga, fungsi tataniaga, serta efisiensi operasional dan harga dari tataniaga bawang merah di Kecamatan Wanasari. Data penelitian diperoleh dari hasil observasi, wawancara serta data pendukung dari instansi terkait. Hasil penelitian menunjukkan terdapat tiga saluran tataniaga yang melakukan setiap fungsi tataniaga. Secara operasional, sistem tataniaga belum efisien karena ketidakmerataan marjin dan keuntungan, namun berdasarkan perhitungan kuantitatif saluran III merupakan saluran yang paling efisien dengan marjin Rp4 250 per kg dan farmer’s share 71.67 persen. Sistem tataniaga sudah efisien secara harga dilihat dari adanya integrasi vertikal antara harga di tingkat petani dan di tingkat pedagang grosir Pasar Induk Kramat Jati.
Keyword: bawang merah, efisiensi, marjin tataniaga, farmer’s share, integrasi vertikal

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: