Judul: Potensi Ekstrak Bakau (Rhizophora spp.) sebagai Inhibitor Asetilkolinesterase dan Antioksidan
Abstrak: Penapisan tanaman sebagai inhibitor asetilkolinesterase (AChE) untuk pengobatan penyakit Alzheimer telah banyak dilakukan. Penelitian ini menguji potensi ekstrak bakau sebagai inhibitor AChE dan antioksidan. Sampel daun dan buah bakau diekstraksi dengan bantuan sonikasi dengan peningkatan kepolaran pelarut, yaitu n-heksana, etil asetat, dan metanol. Hasil pengujian inhibisi AChE menggunakan metode Ellman menunjukkan bahwa ekstrak metanol buah R. mucronata memiliki aktivitas inhibisi terbaik dengan konsentrasi inhibisi 50% (IC50) 1 mg/L sementara IC50 kontrol positif fisostigmina sebesar 0.06 mg/L. Uji antioksidan melalui penangkapan radikal bebas 2,2-difenil-2-pikrilhidrazil menunjukkan bahwa ekstrak tersebut memiliki aktivitas antioksidan yang baik dengan IC50 sebesar 3.74 mg/L saat asam askorbat memiliki IC50 sebesar 1.31 mg/L. Komponen ekstrak dipisahkan dengan kromatografi kolom menggunakan kloroform, etil asetat, dan metanol secara gradient bertahap. Pemisahan ini tidak dapat dilakukan karena terjadi penggumpalan ekstrak yang diduga disebabkan oleh kandungan karbohidrat yang cukup tinggi
Keyword: antioksidan, asetilkolinesterase, Rhizophora spp.

Judul: Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif pada Buah Bakau (Rhizophora mucronata Lamk.)
Abstrak: Buah Bakau (Rhizophora mucronata Lamk.) merupakan tanaman yang tersebar hampir disepanjang pantai diseluruh dunia. Secara umum tanaman bakau dimanfaatkan untuk mencegah abrasi air laut. Kayu tanaman ini digunakan sebagai arang dan kayu bakar. Masyarakat Indonesia timur sering mengkonsumsi buah bakau sebagai obat tradisional dan sumber pangan darurat ketika musim paceklik tiba. Informasi mengenai kajian ilmiah khasiat buah bakau belum banyak diketahui. Umumnya buah bakau diekstrak dengan pelarut metanol sehingga perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui perbedaan pelarut terhadap nilai aktivitas antioksidan dan komponen bioaktifnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan rendemen buah bakau, menentukan komponen kimia buah bakau (air, lemak, protein, karbohidrat, abu), menentukan komponen bioaktif, menentukan aktivitas antioksidan buah bakau, serta mengaplikasikan antioksidan terbaik dalam menghambat pembentukan peroksida. Penelitian ini diawali dengan preparasi, penentuan morfometrik, dan penentuan rendemen buah bakau. Penelitian utama dilakukan untuk mengetahui komponen kimia yang terkandung dalam buah bakau menggunakan uji proksimat, menentukan komponen bioaktif menggunakan uji fitokimia, menentukan aktivitas antioksidan ekstrak kasar buah bakau menggunakan uji DPPH dan mengaplikasikan antioksidan dengan aktivitas terbaik pada emulsi minyak kelapa dalam menghambat pembentukan peroksida menggunakan uji bilangan peroksida. Rancangan percobaan yang digunakan adalah uji kenormalan Anderson Darling, Rancangan Acak Lengkap dan uji Lanjut Duncan.
Keyword: 

Judul: Penyebaran Tipe Beranak dan dan Rataan Anak Kambing dilahirkan Pada berbagai Umur Induk, Ulangan Beranak, Frekuensi Beranak serta Nisbah Kelaminnya di Desa Ciburuy dan Cigombong
Abstrak: Penelitian i n i dilakukan pada ternak kambing milik penduduk d i tujuh kampung terbanyak dalam populasi ternak kambing dalam desa Ciburuy dan Cigombong. Penelitian dilakukan selama t i g a belas bulan mulai awal September 1982 sampai akhir September 1983.
Keyword: