Judul: Analisis Tekno-ekonomi untuk Perancangan Sistem Budidaya Padi Skala Agroindustri di Toyota Organic Village.
Abstrak: Ketersediaan lahan budidaya serta peran petani pelaku sangat penting untuk meningkatkan produksi beras. Namun, rendahnya tingkat pendapatan petani pelaku menjadi alasan manusia untuk memilih bekerja di luar sektor pertanian. Tujuan penelitian adalah merancang sistem yang optimum serta menguntungkan bagi petani pelaku dengan pendekatan analisis tekno-ekonomi khususnya untuk lokasi studi di Toyota Organic Village (TOV), Desa Mlaten, Kabupaten Demak, Jawa Tengah. Penelitian dilakukan pada bulan Januari hingga Maret 2018. Hasil rancangan lahan pengelolaan yang ideal untuk mencapai target produksi rice processing agroindustri desa adalah 267 ha. Berdasarkan kondisi aktual di lokasi penelitian, dengan jam kerja rata-rata 4.5 jam per hari, 100 hari kerja per musim tanam, upah laki-laki Rp 60 000 per hari dan upah perempuan Rp 40 000 per hari, maka dengan analisis tekno-ekonomi diperoleh pendapatan petani pelaku per orang adalah Rp 1 324 176 per bulan yang masih dibawah standar UMR. Rancangan peningkatan jam kerja menjadi 7 jam per hari sesuai standar waktu kerja UMR diperoleh pendapatan per orang Rp 2 054 131 per bulan yang masih belum memenuhi standar UMR. Rancangan penambahan input mekanisasi selektif dengan asumsi mesin sewa diperoleh pendapatan petani pelaku per orang adalah Rp 2 537 464 per bulan sedangkan asumsi mesin milik sendiri adalah Rp 3 311 264 per bulan. Berdasarkan asumsi tersebut, pendapatan petani pelaku dapat mencapai standar UMR Kabupaten Demak 2018.
Keyword: budidaya, padi, pendapatan, petani, tekno-ekonomi

Judul: Studi Waktu untuk Perancangan Kebutuhan Tenaga Kerja dan Mekanisasi pada Sistem Budidaya Padi Skala Agroindustri di Toyota Organic Village
Abstrak: Kegiatan budidaya padi dapat dilakukan secara mekanis maupun manual, sehingga membutuhkan tenaga kerja. Namun, penentuan penggunaan mekanisasi dan jumlah tenaga kerja masih dilakukan berdasarkan pengalaman dan kebiasaan setempat. Tujuan penelitian ini adalah mendefinisikan alur dan elemen kerja budidaya padi sawah, kemudian menentukan kapasitas kerja dengan pendekatan studi waktu, serta merancang pengalokasian yang optimal untuk satu luasan produksi serta penjadwalan sistem tanam untuk memenuhi kebutuhan pasokan Rice Milling Plant (RMP) di Toyota Organic Village (TOV). Kegiatan budidaya padi sawah terdiri dari 7 elemen kerja utama yaitu, penyemaian (Se), pengolahan lahan (Ti), penanaman (Tr), pemupukan (Fe), penyemprotan (Sp), penyiangan (We), pemanenan (Hv). Berdasarkan hasil studi waktu di lapang jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan adalah 182 orang.hari/ha pada kondisi lapang dengan jam kerja 4.5 jam/hari dan berkurang 35.7 % ketika jam kerja ditingkatkan menjadi 7 jam/hari. Ada 37 klaster agar mekanisasi bekerja secara optimal dengan luasan lahan produksi sebesar 267 ha. Penambahan mekanisasi selektif dilakukan pada elemen kerja Ti, Tr, We, dan Hv.
Keyword: mekanisasi, optimasi, studi waktu, tenaga kerja

Judul: Sintesis dan Pencirian Kompleks Fe(III)-Kuersetin
Abstrak: Quercetin belongs to flavonols which is able to chelate metal ions. Quercetin may chelate metal ions at 3’,4’-catechol, 3- or 5-hydroxycromone sites. In this study, quercetin was complexed with Fe(III). The complex with Fe(III) ions from FeCl3·6H2O was more stable than the complex derived from Fe(NO3)3·9H2O. The quercetin was yellow in color and showed maximum wavelengths (λ􀭫􀭟􀭶) at 250 and 370 nm. The Fe(III)-quercetin complex from Fe(NO3)3·9H2O was yellowish green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 420 nm, whereas that from FeCl3·6H2O was dark green with 􀟣􀭫􀭟􀭶 at 280 and 430 nm. The 􀟣􀭫􀭟􀭶 shift indicated that the complex was formed at 3-hydroxychromone site. The Fe(III)- quercetin complex was formed with 1:1 metal-ligand mole ratio based on atomic absorption spectrophotometry analysis and the X-ray diffractogram showed that the crystallinity of the complex was 37%.
Keyword: