Judul: Karkas dan Potongan Komersial Ayam Silangan Merawangarab Generasi Keempat dengan Pakan Berbeda pada Umur 12 Minggu
Abstrak: Persilangan antara ayam merawang dan arab bertujuan untuk menghasilkan keturunan yang memiliki kualitas genetik yang lebih baik dari tetuanya. Biaya pakan merupakan komponen terbesar dalam biaya produksi. Penggunaan bahan pakan lokal dapat menjadi alternatif untuk menekan biaya produksi. Penelitian ini bertujuan mengkaji respons ayam silangan merawangarab generasi keempat terhadap pakan berbeda. Penelitian ini menggunakan karkas hasil persilangan tetua yang memiliki komposisi genetik 50% merawang 50% arab. Data dianalisis menggunakan uji t dari sembilan sampel dengan tiga jenis perlakuan pemberian pakan yang berbeda. Perlakuan pemberian pakan adalah P1 = 60% pakan komersial 40% dedak, P2 = 80% pakan komersial 60% dedak, dan P3 = 100% pakan komersial. Hasil persilangan dievaluasi bobot potong dan sifat kuantitatif karkasnya. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa perlakuan P1, P2, dan P3 memiliki bobot potong, karkas, potongan komersial, komponen karkas, dan non karkas yang tidak berbeda nyata (P>0,05). Distribusi komposisi edible pada potongan komersial bagian dada, paha atas, dan paha bawah bervariasi. Penggantian sebagian pakan komersial dengan 40% dedak padi memiliki total bobot daging yang lebih tinggi dibandingkan dengan 20% dedak padi., Crossing of merawang and arab chickens aims to improve genetic quality that better than their parents. Feed cost is the largest component of total production cost. The use of local feed ingredients can be an alternative to reduce production costs. The study aimed to evaluate the response of the fourth generation merawangarab chickens on different feeds. This study used carcasses of the results of crossing elders who have a genetic composition of 50% merawang 50% arab. The data were analyzed using t test of nine samples by three types feeding treatment. The feeding treatment were P1 = 60% commercial feed 40% rice bran, P2 = 80% commercial feed 60% rice bran, and P3 = 100% commercial feed. The result of the crosses were evaluated the cut weight and the quantitative properties of the carcass. The result of the evaluation showed that treatment P1, P2, and P3 had cut weight, carcass, commercial carcass cut, carcass component, and non-carcass were not significantly different (P>0,05). The distribution of edible composition on commercial cut of the chest, upper thigh, and lower thigh varied. Replacement of some commercial feed with 40% rice bran had a higher total meat weight than 20% rice bran.
Keyword: carcass, commercial cut, crosses, merawangarab chicken

Judul: Karkas dan potongan komersial ayam hasil persilangan antara ayam pelung dengan merawang
Abstrak: Peningkatan pengetahuan dan kesadaran akan pentingnya protein hewani terutama untuk pertumbuhan mengakibatkan semakin meningkatnya permintaan terhadap produk peternakan khususnya daging ayam. Salah satu kekurangan dari pengembangan ayam buras adalah rendahnya populasi karena sistem pemeliharaan yang masih tradisional Sementara, konsumen di Indonesia lebih menyukai rasa daging ayam yang berasal dari ayam buras dibandingkan dengan ayam ras. Ayam Pelung dan Merawang merupakan ternak lokal yang berpotensi sebagai penghasil daging. Ayam Pelung yang dikembangkan di daerah Cianjur memiliki pertumbuhan yang cepat dan produksi daging yang baik. Ayam Merawang yang banyak dipelihara di Pulau Bangka memiliki potensi yang baik untuk dikembangkan sebagai ayam pedaging maupun petelur. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mengembangkan sektor peternakan ayam buras adalah melakukan persilangan antar dua galur ayam buras tersebut. Karkas adalah bagian dari tubuh ayam setelah dipotong tanpa darah, bulu, kepala, kaki, leher dan organ dalam. Umumnya karkas dibagi lagi menjadi beberapa bagian, disebut dengan potongan karkas komersial yaitu terdiri atas potongan paha, dada, punggung dan sayap. Pemotongan karkas menjadi potongan komersial dapat meningkatkan daya jual. Penelitian ini bertujuan untuk melihat interaksi antara jenis ayam dengan jenis kelamin yang terjadi pada persentase karkas dan potongan karkas komersial ayam hasil persilangan antara ayam Pelung dengan Merawang dan sebaliknya pada umur 11 minggu. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni sampai Oktober 2003 di Laboratorium Lapang Bagian Pemuliaan dan Genetika Ternak, Departemen Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Ternak yang digunakan merupakan ayam hasil persilangan dua jenis tetua. Persilangan yang pertama yaitu antara ayam Merawang jantan dengan Pelung betina (MP) dan yang kedua yaitu antara ayam Pelung jantan dengan Merawang betina (PM). Ayam MP dan PM ditempatkan menurut periodenya ke dalam empat unit kandang yang masing-masing memiliki empat lokal, dua lokal untuk MP dan dua lokal lagi untuk PM. Pengambilan sampel dilakukan secara acak sebanyak satu ekor ayam jantan dan betina umur 11 minggu dari tiap lokal sehingga masing-masing unit terdiri dari dua ekor ayam jantan dan betina MP dan dua ekor ayam jantan dan betina PM. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Pola Faktorial, dengan dua faktor perlakuan dan empat periode. Faktor pertama adalah jenis ayam yaitu MP dan PM sedangkan faktor kedua adalah jenis kelamin yaitu jantan dan betina. Peubah yang diukur adalah bobot hidup, persentase karkas dan persentase potongan komersial karkas. Peubah yang diukur dianalisis dengan analisis ragam (ANOVA). Jika terdapat interaksi yang nyata maka selanjutnya dilakukan Uji Wilayah-Berganda Duncan.
Keyword: Ayam pelung, Ayam merawang Karkas

Judul: Asymptotic Distribution of Estimator for the Intensity Function of a Doubly Periodic Poisson Process
Abstrak: In this manuscript, estimation of the intensity function of a doubly periodic Poisson process is discussed. It is assumed that only a single realization of the Poisson process is observed in a bounded window [0,n]. It is also assumed that the period of the intensity function is known. The rate of consistency and asymptotic normality of the estimator are formulated. Finally, a confidence interval for the local intensity function is also formulated.
Keyword: