Judul: Sensor Etanol Berbasis Komposit Partikel Nano Nikel- Karbon (dari Pati Tapioka).
Abstrak: Sensor etanol terbarukan berbasis komposit partikel nano nikel-karbon telah dikembangkan dengan menggunakan pati tapioka sebagai sumber karbon. Pati merupakan material biomasa yang terdapat melimpah di bumi, sebagai polimer alami dan bersifat biodegradable. Di Indonesia jumlah produksi pati tapioka cukup besar dengan harga yang murah, menjadikan pati tapioka ini mempunyai prospek yang bagus sebagai sumber karbon. Nikel merupakan salah satu material logam yang dapat mengelektrokatalis etanol pada potensial rendah dalam media basa. Nikel juga termasuk material yang murah dan memiliki sifat katalitik yang tinggi sebagai mediator. Penelitian ini mengembangkan sensor etanol berbasis komposit partikel nano nikel-karbon dengan sumber karbon berasal dari pati tapioka. Tujuan penelitian adalah untuk menentukan kapasitas sensor berbasis komposit partikel nano nikel-karbon berdasarkan sifat analitiknya, yaitu linieritas, presisi pengukuran, limit deteksi, limit kuantisasi, dan stabilitas elektrode. Komposit partikel nano nikel-karbon dibuat melalui tiga langkah yaitu: persiapan klaster nano nikel, persiapan komposit nikel-pati dan karbonisasi dengan pirolisis. Komposit dikarakterisasi menggunakan Scanning Electron Microscopy (SEM), Scanning Electron Microscopy dengan Energi Dispersif Xray Spektroskopi (SEM-EDX), teknik difraksi sinar-X (XRD), dan Fourier Transformasi Infrared (FTIR). Identifikasi menggunakan SEM menunjukkan lapisan karbon grafit dan berpori dengan partikel nano nikel tersebar baik pada lapisan karbon dan diameter nikel berkisar antara 10–50 nm. Dari pengukuran SEM-EDX menunjukkan komposit hanya terdiri atas karbon dan nikel dalam rasio 85:15. Pola XRD didominasi oleh puncak karbon grafit, terdapat beberapa logam nikel dan sejumlah kecil fase tak dikenal. Pola FTIR pati dan komposit nikel-pati dibandingkan interaksinya secara kualitatif dengan komposit nikelkarbon. Pada penelitian ini dibuat 3 modifikasi elektrode dengan cara yang sederhana yaitu elektrode plat nikel termodifikasi komposit partikel nano nikelkarbon, elektrode plat tembaga termodifikasi komposit partikel nano nikel-karbon dan elektrode kawat tembaga termodifikasi pasta komposit partikel nano nikelkarbon. Dengan menggunakan media elektrolit KOH 0.4 M, elektrode kawat tembaga termodifikasi pasta komposit partikel nano nikel-karbon memberikan respon arus yang signifikan terhadap perubahan konsentrasi etanol. Hasil pengukuran kinerja elektrode tersebut menghasilkan linieritas dengan rentang pengukuran 0.12–0.99% etanol dalam KOH 0.4 M dengan nilai koefisien korelasi 0.991, limit deteksi 0.097% dan limit kuantisasi 0.325%. Presisi pengukuran etanol 3.0% menghasilkan nilai RSD yang lebih rendah dari 2/3 CV Horwitz sehingga dapat dinyatakan bahwa keterulangan pengukuran memberikan hasil yang sesuai dengan syarat uji presisi.
Keyword: sensor etanol, nikel, pati tapioka, komposit partikel nano nikel-karbon

Judul: Aktivitas dan Stabilitas Biosensor Etanol Berbasis Biofilm Acetobacter aceti Menggunakan Screen-Printed Carbon Electrode.
Abstrak: Pengukuran kadar etanol selama ini dilakukan dengan memeriksa sampel makanan dan minuman di laboratorium dengan metode spektrofotometri, spektroskopi inframerah, dan kromatografi. Sebagian besar metode analisis alkohol tersebut rumit dan instrumentasinya mahal sehingga diperlukan suatu alat pendeteksi kadar etanol alternatif pengganti metode konvensional, salah satunya adalah biosensor. Biosensor etanol merupakan metode penentuan kadar etanol yang sederhana, waktu analisis cepat, murah, tetapi memiliki sensitivitas dan selektivitas yang tinggi. Biosensor etanol berbasis enzim alkohol oksidase (AOX) telah banyak dikembangkan, tetapi proses pemurnian enzim tergolong rumit serta mahal sehingga diperlukan sumber AOX yang lain, di antaranya dengan menggunakan bakteri yang lebih mudah penanganannya dan murah. Daya tahan hidup bakteri yang singkat dan tidak stabil mengakibatkan rendahnya aktivitas AOX. Aktivitas AOX dapat ditingkatkan dengan membentuk biofilm dari sel Acetobacter aceti (A. aceti). Screen-printed carbon electrode (SPCE) digunakan sebagai tempat pelekatan biofilm Biosensor etanol dibangun berdasarkan pembentukan biofilm bakteri A. aceti penghasil AOX pada SPCE. Enzim AOX akan mengoksidasi etanol dan menghasilkan arus listrik yang kemudian dideteksi secara elektrokimia dan diukur oleh metode voltametri siklik. Analisis scanning electron microscopy (SEM) menunjukkan bahwa A. aceti membentuk biofilm yang kuat pada permukaan elektrode. Biosensor ini dibangun mencapai kondisi optimum dengan membentuk biofilm oleh bakteri 1.33 1010 sel/mL, suhu 27 ºC, dan pH 7. Kinetika enzim terdiri atas nilai KM dan Vmaks AOX sebesar 3.5 mM dan 125 μA. Batas deteksi dan kuantitasi biosensor masing-masing sebesar 0.003% dan 0.009%, dengan sensitivitas 57.29 μA (%)-1. Linearitas pengukuran memiliki koefisien determinasi (R2) sebesar 0.993 dengan rentang konsentrasi alkohol 0.01‒3%. Nilai simpangan baku relatif (%SBR) sebesar 2.0%. Stabilitas biosensor etanol mencapai 69 hari. Biosensor etanol yang dikembangkan tidak menunjukkan adanya gangguan oleh senyawa metanol, natrium klorida, dan asam sitrat pada pengukuran senyawa etanol. Oleh karena itu, biosensor yang dibangun ini harus dikembangkan menjadi sebuah prototipe untuk analisis efektif yang praktis.
Keyword: biofilm A. aceti, biosensor etanol, SPCE, alkohol oksidase

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology