Judul: Vitamin E Supplementation in Lemuru Fish Oil Containing Diets on Performance and Functional Egg Production of IPB-D2 Candidate Strain
Abstrak: Pengembangan genetik pada ayam lokal mulai banyak dilakukan, salah satunya adalah ayam IPB-D2. Ayam IPB-D2 memiliki ketahanan tubuh yang tinggi dan memungkinkan untuk tumbuh lebih cepat dari ayam lokal lainnya. Ayam IPB-D2 memproduksi telur yang memiliki cangkang berwarna putih dan agak kecoklatan. Kandungan gizi telur dapat dimodifikasi dengan modifikasi pakan, diantaranya dengan penggunaan minyak ikan lemuru dan vitamin E sebagai antioksidan. Kelebihan pakan minyak diantaranya dapat mengurangi sifat berdebu pada pakan dan meningkatkan palatabilitas. Minyak ikan lemuru memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang dapat menjadi sumber energi, meningkatkan produksi telur, dan memperbaiki kualitas telur. Minyak ikan lemuru mengandung asam lemak tak jenuh tinggi yang mudah teroksidasi. Penambahan antioksidan seperti vitamin E dapat mencegah oksidasi asam lemak dan membentuk telur fungsional tinggi vitamin E. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penggunaan vitamin E dalam pakan mengandung minyak ikan lemuru terhadap performa, kualitas fisik telur ayam, profil darah, MDA darah, asam lemak kuning telur, dan pembentukan telur fungsional ayam lokal IPB-D2. Ayam IPB-D2 yang digunakan sebanyak 120 ekor yang dipelihara sejak umur 32 hingga 40 minggu dan diberikan pakan perlakuan selama 4 minggu. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan menerapkan 3 perlakuan dan 5 ulangan, masing-masing ulangan terdiri dari 8 ekor ayam IPB-D2. Perlakuan yang diberikan terdiri atas P0 = pakan basal, P1 = pakan basal + 100 mg/kg vitamin E, dan P2 = pakan basal + 300 mg/kg vitamin E. Data dianalisis menggunakan analisis ragam (analisis of variance atau ANOVA) dan bila perlakuan berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji Tukey menggunakan software SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi vitamin E dalam pakan mengandung minyak ikan lemuru tidak memengaruhi performa, kualitas fisik telur, dan MDA darah ayam IPB-D2. Suplementasi vitamin E sebanyak 100 mg kg-1 dapat meningkatkan (p<0,05) butir darah merah dan tidak memiliki efek negatif terhadap kesehatan ayam IPB-D2. Analisis laboratorium menghasilkan telur ayam IPB-D2 memiliki rasio omega-6 dan omega-3 yang baik dengan suplementasi vitamin E di dalam pakan. Suplementasi vitamin E sebanyak 100 mg kg-1 dan 300 mg kg-1 dalam pakan mengandung minyak ikan lemuru dapat meningkatkan (p<0,01) kandungan vitamin E kuning telur hingga 262,22% sampai dengan 1254,81% dan berpotensi membentuk telur fungsional kaya antioksidan. Berdasarkan perhitungan perempuan dan laki-laki berusia lebih dari 14 tahun yang mengonsumsi 2 butir telur fungsional tinggi vitamin E per hari dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin E sebesar 39,33% dari kebutuhan vitamin E setiap harinya., Genetic development of local chikens has begun to be carried out a lot, one of which is IPB-D2 candidate chicken strain. IPB-D2 chickens have high body resistance and allow them to grow faster than other local chickens. IPB-D2 candidate strain produce eggs that have white and slightly brownish shells. The egg nutritional content of eggs can be modified by modifying the diet, including use lemuru fish oil and vitamin E as antioxidants. The advantages of oil can reduce the dustiness of feed and increase palatability. Lemuru fish oil contains omega-3 fatty acids which can be a source of energy, increase egg production, and improve egg quality. Lemuru fish oil contains high unsaturated fatty acids which are easily oxidized. The supplementation of antioxidants such
Keyword: functional egg, IPB-D2 candidate chicken strain, lemuru fish oil, performance, vitamin E

Judul: Vitamin E Supplementation in the diets with Different Nutrient Contents on the Performance and Health Status of IPB-D3 Candidate Chicken Strains
Abstrak: Ayam IPB-D3 merupakan jenis ayam lokal hasil seleksi ayam IPB-D1 generasi ke-3 berdasarkan bobot badan, pertumbuhan dan produksi daging yang baik, dapat dipanen pada umur 10 minggu pemeliharaan dengan bobot rata-rata 1,1- 1,3 Kg. Peningkatan suhu pada lingkungan pemeliharaan menyebabkan tubuh ayam kesulitan membuang panas tubuhnya, sehingga menimbulkan stres dan kinerja tubuh ayam dapat terganggu, oleh karena itu perlu adanya suplemen yang mempunyai aktivitas antioksidan dalam ransum sebagai penangkal stres panas. Salah satu jenis suplemen yang mempunyai aktivitas antioksidan yaitu vitamin E. Suplementasi vitamin E dalam ransum dianggap perlu untuk mencegah terjadinya proses peroksidasi, sehingga kerusakan komponen seperti lemak, protein, karbohidrat, dan DNA (deoxyribonucleic acid) dapat terlindungi. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektifitas suplementasi vitamin E dalam ransum yang berbeda kandungan nutriennya terhadap performa dan status kesehatan calon galur ayam IPB-D3. Ayam IPB-D3 yang digunakan sebanyak 160 ekor yang dipelihara sejak umur 5 hingga 12 minggu dan diberikan pakan perlakuan selama 4 minggu (umur 9 sampai 12 minggu). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial 2 x 2, faktor pertama adalah kandungan nutrien yang berbeda, faktor kedua adalah suplementasi vitamin E. Setiap perlakuan terdiri atas 4 ulangan, masing-masing ulangan menggunakan 10 ekor ayam IPB-D3. Perlakuan yang diberikan terdiri atas P0E0 = ransum kontrol (sesuai kebutuhan ayam broiler cobb 2018) tanpa vitamin E, P1E0 = ransum kontrol dikurangi 3% kandungan EM dan 3% protein kasar, P0E200 = P0 + vitamin E 200 ppm, P1E200 = P1+vitamin E 200 ppm. Data dianalisis menggunakan analisis ragam (analyses of variance atau ANOVA) dan bila terdapat interaksi yang nyata, maka dilanjutkan dengan uji interaksi menggunakan software Minitab versi 19. Hasil penelitian menunjukkan adanya interaksi (p<0,01) antara suplementasi vitamin E dalam ransum yang berbeda kandungan nutriennya terhadap konsumsi pakan. Kandungan nutrien yang berbeda secara nyata (p<0,05) menurunkan bobot akhir, pertambahan bobot badan, dan persentase pankreas, namun meningkatkan konversi pakan, eusinofil dan panjang relatif ileum. Suplementasi vitamin E 200 ppm dalam ransum secara nyata (p<0,05) menurunkan leukosit. Suplementasi vitamin E 200 ppm dalam ransum menghasilkan daging dengan persentase 6,38% lebih tinggi dibanding pada perlakuan tanpa vitamin E. Kandungan vitamin E daging paha ayam IPB-D3 yang disuplementasikan vitamin E 200 ppm sebesar 1,41-2,58 mg 100 g-1, lebih tinggi 87,94%-93,41% dibandingkan dengan daging paha ayam berdasarkan USDA (0,17 mg 100 g-1), sehingga berpotensi sebagai daging fungsional. Ayam IPB-D3 masih memberikan respon terhadap pemberian pakan dengan acuan standar broiler cobb (2018) dengan suplementasi vitamin E 200 ppm dan menghasilkan performa dan produksi yang baik serta berpotensi menghasilkan daging ayam fungsional., IPB-D3 chicken is a type of local chicken selected from the 3rd generation IPB-D1 chicken based on body weight, growth and good meat production, it can be harvested at the age of 10 weeks of maintenance with an average weight of 1.1-1.3 Kg. The increase of temperature in the rearing environment causes the chicken body to have difficulty dissipating its body heat, causing stress and the performance of the chicken body can be disrupted, therefore it is necessary to have supplements that have antioxidant activity in the diet as an antidote to heat stress. The supplementation of vitamin E in the
Keyword: profil darah, Vitamin E, status kesehatan, calon galur ayam IPB-D3

Judul: Tinjauan Matematis pada Model Makroskopik dan Mikroskopik Arus Lalu-lintas
Abstrak: Traffic flow phenomenon can be described through mathematical model such as continuous dynamic model with an ordinary differential equation so that it can be solved with integral factors. In this paper three simple models of traffic flow are discussed, i.e, two macroscopic and one microscopic models. Macroscopic model formulates dynamics of the traffic flow that occurs on a large number of vehicles on a road. While the microscopic model explains drivers’ behavior in their interaction with other vehicles ahead, i.e, car-following model. This paper shows the existence of ordinary differential equation found in the traffic flow model and indicates some different representations in the context of the same model. It also reviews a simple model of traffic flow along a single link, which leads to some unexpected results, i.e, it can express the solution model in term of link outflows as well as trip time. In the microscopic model, simulation is done to illustrate the behavior of the drivers with a sensitivity coefficient as a benchmark parameter.
Keyword: