Judul: Proses Pengolahan Kopi Luwak Arabika (Coffea arabica L.) di Kebun Kalisat Jampit PTPN XII, Bondowoso, Jawa Timur
Abstrak: Proses pengolahan kopi konvensional dan proses pengolahan kopi luwak tidak terlalu jauh berbeda. Perbedaan hanya terdapat pada proses fermentasinya. Proses fermentasi kopi konvensional menggunakan bak fermentasi, sedangkan proses fermentasi kopi luwak terjadi di dalam perut luwak. Kegiatan magang bertujuan menambah wawasan pengetahuan mengenai proses pengolahan kopi Arabika (Coffea arabica L.), meningkatkan keterampilan, dan mendapatkan pengalaman kerja di lapangan secara teknis dan majerial. Kegiatan magang dilakukan di Kebun Kalisat Jampit, PTPN XII, Bondowoso, Jawa Timur selama empat bulan dimulai dari bulan Februari sampai Juni 2017. Luwak merupakan hewan yang lebih aktif pada malam hari dengan persentase aktifitas luwak mencapai 58%. Waktu yang dibutuhkan luwak untuk mengeluarkan feses rata-rata adalah 72 menit atau sekitar 1-2 jam dari pemberian awal pakan. Hasil uji tstudent pada taraf 5% menunjukkan bahwa jenis kelamin dan umur luwak tidak berbeda nyata terhadap produksi kopi luwak. Nilai korelasi yang ditunjukkan antara keaktifan luwak dengan produksi kopi luwak tidak berbeda nyata dan tidak mempengaruhi produksi kopi luwak.
Keyword: fermentasi, feses, kopi konvensional, kopi luwak

Judul: Pengelolaan Pembibitan Kopi Arabika (Coffea Arabica L.) Di Kebun Kalisat Jampit, Ptpn Xii, Bondowoso, Jawa Timur
Abstrak: Kopi merupakan salah satu komoditas ekspor Indonesia. Kegiatan magang bertujuan untuk mempelajari, menambah pengetahuan dan pengalaman mengenai aspek teknis dan manajemen perkebunan kopi Arabika serta mengembangkan keterampilan yang didapatkan di lapangan. Selain itu, kegiatan magang bertujuan untuk mempelajari dan mengetahui pengelolaan pembibitan kopi Arabika. Magang dilaksanakan di Kebun Kalisat Jampit, PT Perkebunan Nusantara XII, Bondowoso, Jawa Timur pada bulan Maret–Juli 2015. Pengumpulan data primer diambil secara langsung dari hasil kegiatan lapangan, yaitu daya berkecambah benih, seleksi bibit, pertumbuhan vegetatif tanaman (tinggi, diameter dan jumlah daun), keberhasilan sambung-stek dan intensitas serangan hama dan penyakit di areal pembibitan. Data sekunder diperoleh dari laporan manajemen kebun. Analisis data dilakukan secara deskriptif (rata-rata dan persentase) serta uji t-student. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa daya berkecambah benih hasil pakan luwak di Kebun Kalisat Jampit sudah cukup baik yakni memiliki nilai di atas standar (80 %). Persentase bibit sehat pada umur 9 bulan setelah tanam yakni bernilai 95.85 %. Sambung-stek pada varietas USDA yang menggunakan naungan lamtoro penuh memiliki persentase hidup yang lebih besar daripada sambung–stek varietas USDA dengan naungan lamtoro sedang. Nilai persentase keberhasilan sambung-stek antara varietas USDA dengan Andungsari pada tingkat naungan yang sama tidak berbeda nyata secara statistik. Intensitas penyakit rebah kecambah yang disebabkan oleh jamur Rizoctonia solani masih berada di bawah 5 % atau masih ditoleransi oleh pembibitan Kebun Kalisat Jampit.
Keyword: Kebun Kalisat Jampit, kopi, pembibitan, sambung-stek

Judul: Pengaruh vaksinasi terhadap dinamika populasi pada model SIR (Susceptible-Infected-Recovered)
Abstrak: SIR model can be used to model the spread of diseases in a closed population based on certain assumptions. In this research, the SIR model is formulated by including the factor of vaccination. As the result, the model has been shown to have two equilibrium points, i.e. disease free and endemic equilibrium. A simulation study is carried out to illustrate the model. The results show that some equilibrium points are asymptotically stable. Moreover, a minimum level of vaccination has been defined. For the vaccination level less than the minimum level, increase in the vaccination level results in decrease of the proportion of infected individuals in the corresponding equilibrium point. On the other hand, for the vaccination level greater than the minimum level, increase in the vaccination level results in decrease the proportion of susceptible individuals in the corresponding equilibrium point. Furthermore, when vaccination level is greater than the minimum level, it is found that the time needed for the disease to extinct is shorter.
Keyword: