Judul: Dayasaing Bawang Merah Di Wilayah Sentra Produksi Di Indonesia
Abstrak: Bawang merah merupakan salah satu komoditas strategis di Indonesia. Usahatani bawang merah menjadi sumber pendapatan dan kesempatan kerja bagi petani di Indonesia yang memberikan kontribusi cukup tinggi terhadap perkembangan ekonomi wilayah. bawang merah sebagai salah satu komoditas hortikultura yang termasuk dalam kategori komoditas bernilai tinggi (high value comodity) sehingga banyak petani yang mengusahakannya. Produksi bawang merah semakin meningkat dari tahun 2010 sampai 2014. Rata-rata peningkatan produksi bawang merah di Indonesia selama lima tahun terakhir sebesar 4.85 persen per tahun. Meskipun produksinya terus meningkat, permintaan bawang merah dalam negeri sebagian besar masih dipenuhi dari impor. Indonesia mengimpor bawang merah dari beberapa negara di antaranya Thailand, Vietnam, India, Filipina, Malaysia dan Cina. Selama periode tahun 2010-2014 Indonesia masih menjadi net importer bawang merah. Hal ini disebabkan oleh produksi bawang merah yang bersifat musiman, manajemen stok yang tidak berjalan baik, kendala budidaya yang menyebabkan produktivitas rendah dan tingginya biaya produksi bawang merah dalam negeri. Untuk mengurangi impor bawang merah, pemerintah telah menetapkan beberapa kebijakan seperti kebijakan harga referensi impor untuk bawang merah. Dengan adanya ketetapan harga referensi ini diharapkan dapat mencegah terjadinya pemasokan bawang merah impor yang tidak tepat. Pemerintah juga menerapkan beberapa kebijakan untuk mendorong produksi bawang merah dalam negeri seperti kebijakan subsidi pupuk, subsidi bunga kredit dan subsidi bahan bakar minyak. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis dayasaing dan dampak kebijakan pemerintah terhadap usahatani bawang merah di Indonesia yang diwakili oleh tiga daerah sentra produksi yaitu Kabupaten Cirebon, Brebes, dan Tegal. Metode analisis data menggunakan analisis kualitatif dan juga kuantitatif. Analisis kualitatif digunakan untuk mendeskripsikan gambaran umum lokasi penelitian dan gambaran umum usahatani bawang merah di lokasi penelitian. Analisis kuantitatif digunakan untuk menentukan dayasaing dan dampak kebijakan pemerintah terhadap dayasaing bawang merah di lokasi penelitian dengan menggunakan metode PAM (Policy Analysis Matrix). Data yang digunakan merupakan data sekunder dari hasil penelitian Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB tahun 2014. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 120 sampel dengan sebaran masing-masing lokasi penelitian sebanyak 40 sampel. Usahatani bawang merah di Kabupaten Cirebon, Brebes dan Tegal menguntungkan secara finansial tetapi tidak menguntungkan secara ekonomi. Besarnya keuntungan finansial yang diperoleh petani bervariasi antar musim dan juga antar wilayah. Keuntungan privat usahatani bawang merah antar musim di Kabupaten Cirebon berkisar antara Rp 20.4 – Rp 24.6 juta per hektar, di Kabupaten Brebes antara Rp 0.21 – Rp 3.75 juta per hektar, dan di Kabupaten Tegal berkisar antara Rp 0.62 – Rp 21.78 juta per hektar. Keuntungan privat tertinggi yang dicapai di Kabupaten Cirebon terjadi pada kemarau II, sedangkan Kabupaten Brebes dan Tegal pada saat musim hujan. Berdasarkan perhitungan keuntungan sosial, usahatani bawang merah di Kabupaten Cirebon, Brebes, dan Tegal mengalami kerugian. Rata-rata kerugian yang diterima oleh petani di Kabupaten Cirebon, Brebes dan Tegal masing-masing sebesar Rp 29 814 441/ha, Rp 41 403 653/ha, dan Rp 37 229 280/ha. Keuntungan finansial yang diterima petani lebih besar daripada keuntungan ekonominya menunjukkan bahwa kebijakan pemerintah terkait dengan usahatani bawang merah yang berlaku saat ini mampu memberikan insentif bagi petani bawang merah di ketiga lokasi penelitian. Hasil analisis dayasaing usahatani bawang merah di Kabupaten Cirebon, Brebes dan Tegal menunjukkan bahwa usahatani bawang merah
Keyword: Bawang Merah, Dayasaing, Policy Analysis Matrix

Judul: Analisis Dayasaing Dan Dampak Kebijakan Pemerintah Terhadap Komoditas Bawang Merah Di Kabupaten Majalengka, Jawa Barat.
Abstrak: Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memegang peranan cukup penting dalam perekonomian Indonesia yaitu sebagai sumber pendapatan dan devisa bagi negara, penyedia lapangan kerja bagi masyarakat, dan pengembangan wilayah. Pengembangan wilayah yang memiliki potensi untuk peningkatan produksi bawang merah di Jawa Barat adalah Kabupaten Majalengka. Pada empat kurun waktu terakhir (2011-2014) produksi bawang merah di Kabupaten Majalengka memperlihatkan trend yang meningkat. Total dari jumlah produksi bawang merah di Kabupaten Majalengka pada tahun 2013 mencapai 23 683 ton dan mengalami peningkatan pada tahun 2014 sebesar 30 299 ton atau sebesar 27.99 persen. Peningkatan produksi ini salah satunya disebabkan oleh penambahan luas areal panen sebesar 17.41 persen dengan peningkatan produktivitas pada tahun 2013 dari 11.02 menjadi 12.01 pada tahun 2014 atau sebesar 8.98 persen. Meskipun menurut produktivitas bawang merah di Kabupaten Majalengka memiliki potensi yang cukup baik untuk pengembangan produksi namun angka produktivitas tersebut masih dibawah produktivitas potensial yaitu sebesar 20 ton/ha sehingga permintaan bawang merah sebagian besar masih dipenuhi melalui impor. Hal ini disebabkan oleh produksi bawang merah yang bersifat musiman, harga bawang merah impor yang jauh lebih murah daripada bawang merah lokal, dan tingginya biaya produksi usahatani bawang merah. Untuk mengurangi impor bawang merah, pemerintah telah menetapkan beberapa kebijakan seperti kebijakan harga referensi impor untuk bawang merah. Dengan adanya ketetapan harga referensi ini diharapkan dapat mencegah terjadinya pemasokan bawang merah impor yang tidak tepat. Pemerintah juga menerapkan beberapa kebijakan untuk mendorong produksi bawang merah dalam negeri seperti kebijakan subsidi pupuk, subsidi bunga kredit dan subsidi bahan bakar minyak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keuntungan, dayasaing dan dampak kebijakan pemerintah terhadap komoditas bawang merah di Kabupaten Majalengka sebagai salah satu daerah yang memiliki potensi dalam pengembangan bawang merah. Data yang digunakan adalah merupakan data sekunder yang diperoleh dari data penelitian komoditas bawang merah Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) IPB tahun 2015. Jumlah responden yang digunakan sebanyak 37 petani bawang merah. Data yang telah diperoleh dianalisis dengan menggunakan metode Policy Analysis Matrix (PAM) untuk mengetahui keuntungan, dayasaing dan dampak kebijakan pemerintah. Kebijakan yang dimiliki bersifat dinamis sehingga dilakukan analisis lanjutan menggunakan analisis sensitivitas untuk meramalkan pengaruh kebijakan terhadap dayasaing komoditas bawang merah. Usahatani bawang merah di Kabupaten Majalengka menguntungkan secara privat tetapi tidak menguntungkan secara sosial. Besarnya keuntungan yang diperoleh petani bawang merah bervariasi antar musim. Keuntungan privat usahatani bawang merah antar musim berkisar antara Rp 19.50 – Rp 40.50 juta per hektar. Keuntungan privat tertinggi yang dicapai terjadi pada musim hujan. Berdasarkan perhitungan keuntungan sosial, usahatani bawang merah di Kabupaten Majalengka mengalami kerugian. Rata-rata kerugian yang diterima petanipun bervariasi antar musim berkisar antara Rp 16.50 – Rp 33.50 juta per hektar. Hal ini menunjukkan kebijakan pemerintah terkait dengan usahatani bawang merah yang diterapkan saat ini dapat memberikan insentif bagi petani bawang merah di Kabupaten Majalengka. Usahatani bawang merah di Kabupaten Majalengka lebih menguntungkan dengan adanya kebijakan pemerintah jika dibandingan dengan tanpa adanya kebijakan pemerintah. Hasil analisis dayasaing usahatani bawang merah di Kabupaten Majalengka menunjukkan bahwa usahatani bawang merah di Kabupaten Majalengka hanya memiliki keunggulan kompetitif tetapi tidak memiliki keunggulan komparatif. Hal ini ditunjukkan dengan nilai PCR yang lebih kecil dari satu
Keyword: Bawang Merah, Dayasaing, Policy Analysis Matrix

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: