Judul: Penentuan media kultivasi dan penambahan minyak zaitun sebagai induser pada produksi lipase oleh pseudomonas fluorescens
Abstrak: Lipase (EC. 3.1.1.3, gliserol ester hidrolase) telah banyak digunakan dalam industri detergen, keju, susu dan industri oleo- kimia. Lipase merupakan enzim yang menghidrolisis trigliserida menjadi asam lemak bebas dan gliserol. Penelitian ini ditujukan untuk menentukan media kultivasi dan penambahan minyak zaitun sebagai induser pada produksi li- pase. Media yang dicobakan berupa Media Basal, Nutrient Broth, dan Skim Milk. Pada penelitian ini juga dilakukan identifikasi sifat-sifat lipase, yaitu sifat ekstra/intraselular enzim dan sifat stabilitas enzim terhadap penambahan B-Merkaptoetanol. Penelitian dilakukan dengan memilih media kultivasi yang menghasilkan aktivitas lipase tertinggi, kemudian melakukan pengujian terhadap sifat-sifat lipase, memilih metoda isolasi terbaik dengan menggunakan media terpilih, dan melakukan penambahan minyak zaitun pada berbagai konsentrasi dengan menggunakan media dan metoda isolasi terpilih. Lipase yang dihasilkan oleh Pseudomonas fluorescens bersifat ekstraselular dan tidak stabil dengan penambahan B-Merkaptoetanol. Pertumbuhan bakteri Pseudomonas fluorescens mengikuti per- tumbuhan biner dengan fase-fase pertumbuhan yang terjadi adalah fase lag, log, stasioner dan penurunan.
Keyword: 

Judul: Kajian Pengaruh Jenis Media  dan Penambahan Minyak Zaitun sebagai Induser pada Produksi Enzim Lipase oleh Candida lipolytica
Abstrak: Enzim lipase berfungsi sebagai katalis proses hidrolisis lemak menjadi gliserida parsial, gliserol dan asam lemak. Penggunaannya sangat luas baik di dalam industri pangan maupun non pangan. Mikroorganisme merupakan penghasil lipase yang potensial karena kemampuan produksinya tinggi dan mampu berkembangbiak dengan cepat. Salah satu pemanfaatan enzim lipase yang mempunyai prospek cerah di Indonesia adalah di dalam industri oleokimia karena biaya investasi peralatan lebih murah, hasil yang diperoleh lebih baik dan aman bagi lingkungan. Komposisi media yang baik serta penambahan induser yang tepat akan meningkatkan produksi lipase dari mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan jenis media yang tepat dan meneliti pengaruh penambahan minyak zaitun sebagai induser pada produksi enzim lipase oleh Candida lipolytica dengan kultivasi media cair dalam skala laboratorium.
Keyword: 

Judul: Pola Pernikahan Masyarakat Batak Karo di Perantauan
Abstrak: Pernikahan adalah budaya yang tidak akan pernah berhenti, pernikahan akan terjadi secara berkelanjutan Dasarnya, karena pernikahan merupakan kebutuhan biologis manusia. Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan etnis. Setiap suku di Indonesia mempunyai tata cara/adat istiadat dalam pelaksanaan pernikahan itu sendiri. Begitupun dengan suku Batak karo yang mempunyai sendiri tata cara pelaksanaan pernikahan. Seiring dengan perkembangan zaman Karo Banyak masyarakat yang merantau ke berbagai daerah di Indonesia, salah satunya Bogor berjalan-jalan. Masyarakat Karo yang merantau ke wilayah Bogor pada umumnya akan berusaha melakukan adaptasi ke negara tempat tinggal baru. Keadaan ini juga terjadi pada perkawinan Karo dalam pola adaptasi di Bogor. Namun adaptasi pernikahan masyarakat Karo di Bogor berupaya menjaga nilai-nilai budaya Karo dan sakralisme perkawinan. Mereka do Karo Dimodifikasi pada pola perkawinan, dengan tetap menjaga nilai budaya pernikahan.
Keyword: Weddings Karo, Adaptation marriage patterns, Attitudes