Judul: Kajian Pengembangan Usaha IKM Pangan Komoditi Roti dan Kue di Kota Bogor (Studi Kasus di Industri Kecil Elsari Bogor)
Abstrak: Krisis ekonomi pada tahun 1998 dan tahun 2008 telah membawa dampak pada perekonomian dunia termasuk Indonesia. Di tengah kondisi perekonomian tersebut, industri roti dan kue kering termasuk perusahaan yang mampu bertahan. Industri Kecil Elsari bergerak di bidang pangan komoditi Roti dan Kue dengan produk utama berupa brownies dan bakery. Usaha ini dimulai sejak bulan Oktober tahun 2003 dengan jalan berjualan secara keliling dari satu rumah ke rumah lainnya (door to door) dengan modal awal sekitar Rp. 3 juta rupiah. Kapasitas produksi pada awal usaha hanya 600 box brownies per bulan namun saat ini telah mampu berproduksi berkisar 6000 box per bulan. Untuk dapat berkembang menjadi perusahaan yang lebih besar dan untuk menghadapi persaingan dari usaha sejenis maka IK Elsari memerlukan suatu strategi pengembangan usaha. Analisa kelayakan bisnis.
Keyword: 

Judul: Analisis Strategi Pengembangan Usaha “Elsari Brownies & Bakery” Kota Bogor Jawa Barat
Abstrak: Pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia disamping pakaian dan tempat tinggal yang diperlukan manusia untuk mempertahankan hidupnya. Saat ini masyarakat cenderung memilih untuk mengkonsumsi makanan jadi yang siap dimakan atau siap saji. Masyarakat di daerah perkotaan yang serba sibuk mengubah pola konsumsinya ke arah yang lebih praktis dan efisien termasuk dalam hal pemenuhan kebutuhan pangan. Adanya peningkatan pengeluaran untuk makanan jadi menjadi peluang bagi industri pengolahan makanan jadi untuk mengembangkan bisnisnya. Salah satu jenis industri makanan jadi yang berkembang di Indonesia adalah industri pengolahan makanan berbahan baku tepung terigu seperti industri bakery dan mie. Brownies adalah salah satu jenis produk bakery yang disukai oleh masyarakat karena mampu memberi asupan gizi yang baik dalam bentuk yang praktis, cepat saji, sekaligus penjawab kebutuhan zaman akan makanan yang bergengsi. Salah satu industri kecil yang mamanfaatkan peluang ini dengan memproduksi brownies di Kota Bogor adalah “Elsari Brownies & Bakery (EBB)”. Menurut Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi Kota Bogor EBB merupakan produsen brownies pertama di Kota Bogor yang terdaftar oleh dinas. Selama beberapa waktu jumlah produsen brownies terus tumbuh seiring dengan meningkatnya jumlah permintaan brownies. Peluang tersebut seharusnya dapat digunakan dengan baik oleh EBB dengan memproduksi brownies lebih banyak lagi agar mampu memenuhi kebutuhan masyarakat akan produk brownies tersebut. Namun dikarenakan adanya permasalahan internal perusahaan, seperti lepasnya bagian pemasaran dan personalia perusahaan, menyebabkan perusahaan kegiatan pemasaran perusahaan terhambat, sehingga perusahaan harus mengurangi jumlah produksi yang sebelumnya sempat mengalami peningkatan. Hal tersebut merupakan kendala perusahaan dalam mengembangkan usahanya. Selain itu perusahaan juga menghadapi masalah lain seperti keterbatasan peralatan dan rendahnya sumbersaya manusia. Oleh karena itu, perusahaan harus mampu mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan perusahaan baik kekuatan, kelemahan, peluang maupun ancaman yang dapat dimanfaatkan oleh perusahaan dalam merumuskan strategi pengembangan usaha. Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengidentifikasi kondisi lingkungan internal dan eksternal perusahaan EBB, yang terdiri dari kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman perusahaan, (2) Merumuskan strategi pengembangan usaha yang tepat bagi EBB. Metode pengolahan dan analisis data terdiri dari analisis deskriptif dan analisis formulasi strategi. Adapun alat bantu analisis yang digunakan adalah matriks IFE dan matriks EFE untuk analisis lingkungan perusahaan, matriks IE untuk memetakan posisi perusahaan, matriks SWOT untuk merumuskan strategi, dan matriks QSP untuk memilih alternatif strategi berdasarkan prioritas.
Keyword: 

Judul: Hybrid solar cells of ZnO nanoparticles/chlorophyll was modified metal ions (Zn2+ and Cu2+ )
Abstrak: Zinc Oxide (ZnO) is a n-type semiconductor with a wide the energy band (Band Gap) is 3.37 eV at room temperature and 3.34 eV at low temperature with a large exiton binding energy is 60 meV. ZnO has been synthesized by hydrothermal method, resulting in a decrease in particle size over the duration of the hydrothermal changes. Crystallographic structure of ZnO were characterized using XRD, has shown the characteristic pattern of a hexagonal wurtzite structure, the crystallite size increases to changes in particle size. Changes in particle size has also led to a change in the absorption peak of ZnO as has been demonstrated posted under test using the optical properties of UV-Vis spectrophotometer. Changes of this uptake has also led to changes in the energy band gap, which increases its band gap energy of the particle size. In electronic applications, especially in solar cells. Chlorophyll is considered less effective, because of their very nature are easily degraded as a result of several reactions which are acid, lighting and temperature. The results of the stability test using a halogen lamp 34 W/m2 for 5 hours, that the substitution of chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form more stable than natural chlorophyll. The characterization of the optical properties, the combination of ZnO / chlorophyll in the form of hybrid films has led to a shift in the absorption region of ZnO becomes more widely from the UV to Visible. ZnO/chlorophyll has absorption range of 350-515 nm, ZnO / Zn-feofitin 332-401 nm and 332-632 nm for Cu-feofitin. The combination of ZnO/chlorophyll and CuSCN as a solid electrolite in hybrid solar cell, a modified chlorophyll with metal ions Zn2+ and Cu2+ has been shown to form a more stable I-V curve. It is characterized by its fill factor value greater than natural chlorophyll. Nevertheless, solar cells with natural chlorophyll has been able to produce higher efficiency values of chlorophyll were substituted.
Keyword: Hydrothermal, ZnO/Chlorophyll modified, Hybrid Solar Cell