Judul: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Telur Keong Mas (Pomacea canaliculata) dengan Metode DPPH
Abstrak: Keong mas (Pomacea canaliculata) merupakan hama padi serius yang sulit diberantas dikarenakan daya adaptasi dan reproduksi yang tinggi. Telur keong mas telah dimanfaatkan secara empiris sebagai bahan pangan dan non pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan jenis pelarut terbaik untuk ekstraksi dan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak kasar. Tahapan penelitian ini adalah pengambilan dan preparasi bahan baku, ekstraksi, karakterisasi bahan baku dengan analisis proksimat dan fitokimia dan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan KLT autografi DPPH. Hasil KLT autografi menunjukkan ekstrak memiliki potensi sebagai antioksidan dengan nilai Rf ekstrak aseton:metanol 0,22;0,33;0,66 ekstrak metanol 0,11;0,22 dan tidak ditemukan pada ekstrak akuades. Ketiga ekstrak telur keong mas memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 yaitu ekstrak aseton:metanol 542 ppm, metanol 994 ppm dan air 1272 ppm. Pelarut terbaik dalam penelitian ini adalah aseton:metanol.
Keyword: Antioksidan, Bioaktif, DPPH, Telur keong mas (Pomacea canaliculata)

Judul: Aktivitas Antioksidan Fraksi Biopigmen Telur Keong Mas.
Abstrak: Biopigmen merupakan zat warna alami yang tidak menimbulkan efek toksik, dapat diperbarui dan ramah lingkungan. Telur keong mas berpotensi sebagai sumber biopigmen. Golongan pigmen alami yang banyak ditemukan pada telur keong mas yaitu golongan karotenoid salah satunya pigmen astaxanthin. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas antioksidan ekstrak telur keong mas dan menentukan fraksi biopigmen terbaik antara pelarut aseton dan metanol untuk dimanfaatkan sebagai antioksidan dengan berbagai uji in-vitro. Ekstrak kasar biopigmen telur keong mas dengan perlakuan aseton memiliki aktivitas antioksidan terbaik dengan nilai IC50 metode DPPH sebesar 130,52+3,07 μg/mL dan ABTS sebesar 125,89+1,70 μg/mL. Nilai kapasitas antioksidan FRAP sebesar 184,11+3,92μmol Fe2+/g ekstrak dan CUPRAC sebesar 29,17+3,58 μg/mL Asam Askorbat/g ekstrak. Fraksi aseton 2 memiliki aktivitas antioksidan paling baik dibandingkan fraksi lainnya dengan nilai IC50 metode DPPH sebesar 92,08+2,85 μg/mL dan metode ABTS sebesar 144,80+3,33 μg/mL. Nilai kapasitas antioksidan FRAP sebesar 259,11+3,93 μmol Fe2+/g ekstrak. Identifikasi senyawa secara semi kualitatif dengan LC-MS/MS pada fraksi aseton 2 ditemukan adanya senyawa pigmen astaxanthin dan lima senyawa pigmen lainnya.
Keyword: astaxanthin, karotenoid, LC-MS/MS, Pomacea canaliculata

Judul: Bifurkasi Hopf pada siklus bisnis IS-LM tanpa dan dengan waktu tunda
Abstrak: One of business cycle models in dynamical economics is the IS-LM business cycle model with time delay, where the time delay lies in stock capital variables. It is a time delay between the existence of stock capital and the time to get ready to invest. In a model without time delay, changing the parameter of investment rate on income could affect the system stability. On the other hand, in a model with time delay, there exists critical time delay changing the system stability. This shows limit cycle, which can be concluded that Hopf bifurcation occurs
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), time delay, Hopf bifurcation, business cycle model