Judul: Model Eksperimen Penyakit Jantung dan Pembuluh (PJP) yang Diperantarai Obesitas dengan Tikus sebagai Hewan Model
Abstrak: Penyakit jantung dan pembuluh merupakan penyakit degeneratif yang paling tinggi morbiditas dan mortalitasnya.Gaya hidup pasif dengan pola makan tinggi kalori merupakan faktor utama penyebab obesitas akibat kelebihan kalori.Samuelsson et al. (2013) menyatakan bahwa pemberian tambahan sukrosa 10% dalam makanan dapat meningkatkan kejadian hipertensi, obesitas dan resistensi insulin.Kelebihan kalori juga dapat disebabkan oleh tingginya asupan lemak/minyak.Mozaffarian et al. (2006) mendapatkan bahwa peningkatan 2% asupan energi dari asam lemak trans meningkatkan resiko penyakit jantung koroner 23%. Kondisi obesitas memengaruhi berbagai sistem tubuh yang dapat menimbulkan penyakit jantung dan pembuluh.Pengukuran parameter fisiologi jantung dan pembuluh darah merupakan pendekatan yang paling relevan untuk mengetahui faktor obesitas dalam hubungannya dengan penyakit jantung dan pembuluh.Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan obesitas dengan penyakit jantung dan pembuluhpada tikus sebagai hewan model. Tikus Wistar jantan berumur 4 bulan dengan bobot badan 200-250 gram dikelompokkan secara acak menjadi 7 kelompok perlakuan yaitu kontrol (K), minyak trans 20% (MT20), minyak trans 40% (MT40) minyak trans 60% (MT60), sukrosa 20% (S20), sukrosa 40% (S40), dan sukrosa 60% (S60). Persentase pemberian dosis merupakan persentase dari total energi pakan yang diberikan. Tikus dicekok sebanyak 1 kali sehari pada siang hari selama 70 hari. Pertambahan bobot badan (BB) diukur satu minggu sekali. Tikus diambil darahnya padaH-0dan H-70 penelitian untuk pengukuran kadarglukosa dan profil lipid darah terdiri dari kolesterol total, trigliserida, HDL dan LDL. Hasil pengukuran profil lipid digunakan untuk menghitung nilai Indeks Aterosklerosis (IA) (Prangdimurti et al. 2007) dan Indeks Resiko Koroner (IRK)(Manggau et al. 2010). Data pertambahan BB,konsumsi pakan, berat kering feses, kecernaan pakan, IMT, bobot lemak visceral, profil lipid dan glukosa darah, nilai IA dan IRK dianalisis dengan Analysis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan untuk melihat perbedaan antar variabel dengan selang kepercayaan 95% (α=0.05), serta uji korelasi dengan menggunakan perangkat lunak software SAS 9.1.3 (Mattjik dan Sumertajaya 2006). Semua kelompok perlakuan mengalami pertambahan bobot badan dibandingkan bobot badan awal. Pertambahan bobot badan tertinggi terjadi pada kelompok MT20 sebesar 59.9% lebih tinggi dari pertambahan bobot badan kontrol.Pertambahan bobot badantikus yang diberi minyak trans, semakin menurun sejalan dengan peningkatan dosis minyak trans, sebaliknya, tikus yang diberi sukrosamengalami pertambahan bobot badan meningkat sebanding dengan peningkatan dosis sukrosa dengan nilai tertinggi diperoleh kelompok S60 sebesar 20.5% (p<0.05).Pertambahan bobot badan dapat dipengaruhi oleh tingginya jumlah konsumsi pakan, rendahnya berat kering feses dan tingginya kercernaan pakan yang dimakan.Kelompok MT dan S60 memiliki pertambahan bobot badan >20% dari kelompok kontrol sehingga dapat dikategorikan tikus obesitas menurut Buettner et al. (2007).Kolesterol total, trigliserida dan LDL dari kelompok MT dan S60 memiliki konsentrasi yang tinggi berbeda nyata (p<0.05) dari kontrol, S20 dan S40.Peningkatan konsentrasi kolesterol total, trigliserida dan LDL plasma pada kelompok tikus yang diberi minyak trans sebanding dengan peningkatan dosis minyak trans. Penambahan minyak kelapa trans mampu meningkatkan kadar profil lipid darah.Peningkatan nilai IA dan IRK sebanding dengan peningkatan dosisminyak trans dan sukrosa.Peningkatan terjadi secara nyata (p<0.05) konsentrasi glukosa darah pada akhir penelitian dibandingkan awal penelitian pada semua kelompok perlakuan. Konsentrasi glukosa darah akhir menunjukkan bahwa kelompok sukrosa berbeda secara nyata (p<0.05) dari kelompok minyak trans pada semua level dosis. Kelompok kontrol memiliki nilai terendah sebesar 136.00±46.19 mg/dL berbeda secara
Keyword: cardiovascular disease, obesity, trans oil, sucrose and lipid profile

Judul: Pengaruh Pemberian Pakan Buah Naga Merah Dan Olahraga Terhadap Glukosa Dan Profil Lipid Pada Tikus Obes Dan Diabetes
Abstrak: Remaja obes merupakan salah satu masalah penting bagi sistem pelayanan kesehatan yang dihubungkan dengan kualitas hidup. Di Indonesia, prevalensi gemuk meningkat dari 1.4 % menjadi 7.3% pada tahun 2013 (Kemenkes 2013). Efek obesitas pada anak-anak dan remaja yang perlu menjadi perhatian adalah munculnya penyakit kardiovaskular di masa depan (Reilly 2006). Buah naga merah telah diketahui memiliki manfaat kesehatan dan berpotensi sebagai sumber antioksidan alami (Adnan et al. 2011). Buah naga merah dapat mengurangi resistensi insulin, hipertrigliseridemia, dan menekan peningkatan serum total kolesterol (Omidizadeh et al. 2014; Gengatharan et al. 2015). Selain buah naga merah, olahraga aerobik memegang peranan penting dalam pencegahan dan kontrol resistensi insulin, prediabetes, dan diabetes mellitus tipe 2 (Colberg et al. 2010). Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dan olahraga terhadap indeks massa tubuh (IMT), glukosa darah, dan profil lipid tikus obes. Tujuan khusus meliputi: 1) Membuat model tikus obes dan diabetes 2) Mengetahui berat badan (BB), panjang badan (PB), IMT, dan lingkar perut (LP) setelah masa pengemukan, 3) Mengetahui rata-rata konsumsi pakan tikus selama masa intervensi, 4) Menganalisis pengaruh perlakuan terhadap IMT tikus obes dan diabetes, 5) Menganalisis pengaruh perlakuan terhadap glukosa darah tikus obes dan diabetes, 6) Menganalisis pengaruh perlakuan terhadap profil lipid darahantara lain kolesterol total (Kol-T), high density lipoprotein cholesterol (HDL-K), trigliserida (TGA) dan low density lipoprotein cholesterol (LDL-K) tikus obes dan diabetes. Penelitian ini menggunakan desain penelitian eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL). Sebanyak 20 tikus jantan Sprague-Dawley dibagi ke dalam 5 kelompok: pakan standar (PS), pakan tinggi lemak (PTL), pakan tinggi lemak + olahraga (PTL+OR), pakan tinggi lemak + tepung buah naga merah (PTLBNM), dan pakan tinggi lemak + tepung buah naga merah + olahraga (PTLBNM+OR). PTLBNM merupakan campuran antara tepung buah naga merah dan PTL dengan rasio 5:1. Jenis olahraga dalam penelitian ini adalah renang. Tikus harus berenang selama 8 menit, 3 kali per minggu. Intervensi dilakukan selama 4 minggu setelah 18 minggu masa penggemukan. Indikator antropometri (BB, PB, LP, IMT) meningkat signifikan selama masa penggemukan. Berat badan tikus meningkat sebesar 292.83 ± 25.63 g, PB sebesar 5.06 ± 1.66 cm, LP sebesar 5.34 ±1.13 cm, dan IMT sebesar 0.42 ±0.07 g per cm2. Rata-rata IMT setelah masa penggemukan sebesar 0.74 ± 0.05 g per cm2. Hal ini berarti tikus berhasil digemukkan dan dikatakan obes menurut Novelli et al. (2007) yaitu IMT ≥ 0.68 gcm-2. Kelompok yang diberikan intervensi olahraga memiliki konsumsi pakan yang lebih rendah dibandingkan kelompok yang tidak diberikan intervensi olahraga. Jumlah konsumsi kelompok PTL+OR dan kelompok PTLBNM+OR masingmasing sebesar 17.63 g hari-1 dan 16.80 g hari-1. Perlakuan tidak berpengaruh signifikan terhadap BB dan IMT baik sebelum maupun setelah intervensi. Namun, terdapat kecenderungan penurunan BB dan IMT pada kelompok PTL+OR, PTLBNM, dan PTLBNM+OR dan sebaliknya terjadi peningkatan pada kelompok PS dan PTL. Perlakuan berpengaruh signifikan terhadap penurunan kadar glukosa darah. Selama intervensi terjadi penurunan kadar glukosa yang signifikan pada kelompok yang diberi pakan berbasis tepung buah naga merah, olahraga, dan kombinasi keduanya dibandingkan dengan PS dan PTL. Kelompok PTLBNM+OR memiliki rata-rata penurunan glukosa terbesar (173.50 ± 7.14 mg/dl). Hal ini
Keyword: buah naga merah, glukosa darah, profil lipid, tikus obes

Judul: Peranan Pemimpin Informal dalam Menggerakan Partisipasi Masyarakat  untuk Pembangunan Desa
Abstrak: Pendekatan pembangunan yang banyak diterima para ahli adalah pendekatan dari bawah ke atas (bottom up) yang berarti bahwa dalam pembangunan diperlukan keikutsertaan rakyat. Keikutsertaan tidak hanya pada tahap merencanakan pembangunan, akan tetapi juga ikut dalam melaksanakan, bahkan sampai pada menilai hasil-hasil pembangunan (Cohen dan Uphoe 1977; Dusseldorp, 1981; Slamet, 1993). Agar rakyat yang berhimpun dalam kelompok-kelompok dapat ikut serta, mereka harus memiliki sejumlah kualifikasi yang diperlukan untuk itu.
Keyword: