Judul: Sifat fisis-morfologis, fisiologis dan mekanis pada buah avokad, mangga dan melon
Abstrak: Sifat fisis-morfologis, fisiologis dan mekanis buah segar diperlukan untuk penanganannya termasuk juga untuk pengemasan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sifat tersebut pada buah avokad, mangga dan melon. sifat- Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan dua kali ulangan. Bobot avokad 370 g, volume 380 ml, ukuran 12.55 cm 3 X 7.78 cm dan densitas 0.43 g/cm³. Bobot mangga 367.85 g, volume 371 ml, ukuran 11.35 cm x 8.43 cm x 7.33 em dan den- sitas 0.42 g/cm³. Bobot melon 1058.05 g, volume 1148 ml ukuran 12.95 cm x 13.23 cm dan densitas 0.35 g/cm3. Laju respirasi avokad pada suhu ruang menunjukkan pun- cak respirasi pada hari kedua untuk kondisi kedap udara, un- tuk semi kedap udara dan terbuka masing-masing pada hari ketiga dan keempat. Pada suhu rendah (15°C) kondisi kedap udara, semi kedap udara dan terbuka belum menunjukkan pun- cak respirasi. Buah mangga yang disimpan pada suhu ruang kondisi kedap ndara mencapai puncak espirasi pada hari keempat, sedangkan kondisi semi kedap udara dan terbuka belum menunjukkan puncak respirasi sampai hari kelima. Pada suhu rendah kondisi kedap udara sampai hari kelima be- lum menunjukkan puncak respirasi, sedangkan semi kedap udara dan terbuka pada hari keempat. Buah melon dalam suhu ruang untuk kondisi kedap udara puncak respirasi pada hari kedua, sedangkan semi kedap udara dan terbuka pada hari ketiga. Untuk suhu rendah, kondisi kedap dan semi kedap udara masing-masing pada hari ke-20, sedangkan. terbuka tidak menunjukkan puncak respirasi tetapi mengalami penurunan. Kadar etilen avokad pada suhu ruang untuk kondisi kedap dan semi kedap udara menunjukkan puncak pada hari kedua,. sedangkan terbuka pada hari keempat. Untuk suhu rendah kondisi kedap udara puncak pada hari kedua kemudian semi kedap udara sampai hari kelima menunjukkan peningkatan dan terbuka puncak pada hari kedua. Kadar etilen mangga untuk suhu ruang dengan kondisi kedap udara dan semi kedap udara belum menunjukkan puncak sampai hari kelima, untuk terbuka puncak pada hari kesatu. Untuk suhu rendah kondisi kedap udara belum menunjukkan puncak sedangkan untuk kondisi semi kedap udara dan terbuka pada hari keempat dan kedua. Kadar etilen melon pada suhu ruang untuk kondisi kedap udara belum menunjukkan puncak respirasi, sedangkan semi kedap udara dan terbuka menunjukkan produksi tertinggi pada hari…dst
Keyword: 

Judul: Pecah Buah pada Melon (Cucumis melo L.) dengan Budidaya Sistem Hidroponik.
Abstrak: Melon (Cucumis melo L.) merupakan komoditas hortikultura dengan permintaan terhadap kebutuhan ekspor yang tinggi dan sering dibudidayakan karena memiliki rasa enak dan mempunyai banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Namun, penurunan kualitas dapat terjadi jika buah yang dibudidayakan mengalami pecah atau retak. Hal ini berdampak terhadap menurunnya kualitas secara penampilan sehingga tidak dapat dipasarkan. Oleh sebab itu diperlukan penelitian untuk mengetahui metode yang digunakan dalam menginduksi buah melon agar terjadi pecah buah pada sistem hidroponik substrat serta mengkaji pengaruh volume siram dan pangkas pucuk (topping) terhadap kejadian pecah buah melon pada sistem hidroponik substrat. Karakter tanaman meliputi tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun, jumlah ruas, jumlah bunga jantan, jumlah bunga hermaprodit, luas daun, dan posisi buah. Karakter buah yaitu bobot buah, panjang buah, diameter buah, tebal kulit, tebal daging buah, padatan total terlarut (oBrix), dan kelunakan buah. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu rancangan tersarang dengan empat ulangan, menggunakan dua varietas melon yaitu Alisha (V1) dan Glamour (V2). Faktor pertama adalah topping (T), T1=dipangkas dan T2=tidak dipangkas. Faktor kedua adalah penyiraman (W), W1 = volume penyiraman 250 ml hingga panen dan W2 = volume penyiraman sesuai fase pertumbuhan hingga panen. Data yang diperoleh akan dianalisis menggunakan analisis ragam. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa volume siram (watering) dan pemangkasan pucuk (topping) ini tidak menyebabkan terjadinya pecah buah secara langsung. Pemberian volume siram 250 ml sampai dengan panen memberikan pengaruh terbaik pada varietas Glamour terhadap peubah tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun, luas daun, umur berbunga hermaprodit, diameter buah dan ketebalan daging buah. Perlakuan topping hanya menunjukan pengaruh nyata terhadap jumlah ruas umur 6 MST pada varietas Alisha., Melon (Cucumis melo L.) is a horticultural commodity with high demand for export needs and is often cultivated because it has a good taste and is nutritious. However, the fruit quality will decrease if it cracked and therefore could not be marketed. Hence, it is necessary to study the methods for inducing melon fruit to crack and understand the effect of water volume and toppings on fruit cracking in a hydroponic substrate system. Plant traits observed were plant height, stem diameter, number of leaves, number of internodes, number of male flowers, number of hermaphrodite flowers, leaf area, and fruit position. Fruit traits were fruit weight, fruit length, fruit diameter, skin thickness, flesh thickness, total soluble solids ( oBrix), and fruit softness. The experimental design used in this study was a nested design with four replications, using two melon varieties, Alisha (V1) and Glamor (V2). The first factor is the topping (T), T1=trimmed and T2=untrimmed. The second factor is watering (W), W1 = volume of watering 250 ml until harvest, and W2 = volume of watering according to growth phase until harvest. The data obtained were analyzed using analysis of variance (ANOVA). The results of this study indicated that watering and topping did not cause fruit cracking directly. Applying a volume of 250 ml water volume until harvest produced the best effect on the Glamor variety on plant height, stem diameter, number of leaves, leaf area, hermaphrodite flowering age, fruit diameter, and fruit flesh
Keyword: pecah buah, irigasi tetes, volume siram, pangkas pucuk, varietas

Judul: Zero-inflated negative binomial models in small area estimation.
Abstrak: The problem of over-dispersion in Poisson data is usually solved by introducing prior distributions which lead to negative binomial models. Poisson data sometime is also suffered by excess zero problems, a condition when data contains too many zero or exceeds the distribution's expectation. Zero Inflated Negative Binomial (ZINB) method can be utilized to solve such problems. This paper demonstrates the adaption of ZINB methods in Small Area Estimation with excess zero data. It is shown that the excess zero problem has substantially influenced the Empirical Bayes (EB) estimates, and the adaption of ZINB methods has improved the precision and reliability of the estimates. Key Words: Small Area Estimation, Zero-Inflation, Poisson-Gamma, Negative Binomial Regression, Empirical Bayes
Keyword: