Judul: Analisis Penilaian Mutu Dan Proses Keputusan Pembelian Konsumen Produk Pertanian Segar Di Kota Bogor (Kasus Pasar Modern, Pasar Tradisional Dan Pedagang Keliling).
Abstrak: Produk pertanian segar seperti sayuran, daging dan produk perikanan sudah banyak diminati oleh para konsumen rumahtangga untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Sayuran, daging dan produk perikanan mengandung gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, untuk itu pemerintah sangat menganjurkan untuk lebih banyak mengkonsumsi ketiga produk tersebut. Produk pertanian tersebut dapat diperoleh diberbagai ritel, pasar tradisional ataupun pedagang keliling. Menurut Badan Pusat Statistik Kota Bogor menindaidanjuti bahwa dalam hal struktur ekonomi mengalami peningkatan yaitu pada sektor perdagangan, perhotelan, dan sektor industri pengolahan. Hal tersebut mengakibatkan banyaknya para investor ataupun pengusaha-pengusaha melirik untuk berlomba-lomba melakukan bisnis ritel dengan menjual barang-barang kebutuhan dari masyarakat Kota Bogor. Para pengusaha-pengusaha ritel melihat peluang daya beli masyarakat semakin konsumtif terhadap pembelian, untuk itu berjamurlah mal-mal atau yang disebut sebagai pasar modern di Kota Bogor khususnya pada pembelian pada produk pertanian segar, yaitu daging, sayuran dan produk perikanan. ...
Keyword: 

Judul: Analisis kinerja pasar tradisional di era persaingan global di Kota Bogor
Abstrak: Pasar adalah tempat mendistribusikan kebutuhan harian masyarakat di suatu kota. Pasar terbagi menjadi dua jenis menurut manajemen dan mutu pelayanannya, yaitu Pasar Tradisional dan Pasar Modern. Kota Bogor mengalami pertumbuhan jumlah Pusat Perbelanjaan Modern dan Supermarket/Hipermarket yang cukup pesat yang berimbas kepada pergeseran preferensi dan pangsa pasar dari Pasar Tradisional ke Pasar Modern. Penelitian kualitatif dilakukan dengan mengambil sampel pedagang dari dua jenis Pasar Tradisional. Penyelengaraan pasar tradisional Kota Bogor dilakukan oleh pemerintah maupun kerjasama dengan pihak swasta, sistem tata kelola pedagang yang cenderung stagnan. Secara umum kondisi pedagang di kedua pasar umumnya mengandalkan penjualan harian ke pelanggan non rumah tangga secara grosir, sistem pemasok menggunakan agen dengan pembayaran tunai, modal dari pedagang sendiri dan strategi klaim kualitas dan sikap baik sebagai cara mendapatkan konsumen. Sebanyak 67 persen responden mengalami penurunan omset dan keuntungan harian, yang diikuti oleh penurunan jumlah pembeli harian dan penurunan jam aktif transaksi pasar menjadi indikasi kelesuan pasar tradisional.
Keyword: 

Judul: Synthesis of Apatite - Chitosan Composite Using Duck Eggshell and Chitosan with Temperature and pH Control
Abstrak: Composite of apatite-chitosan was prepared by using chitosan as polymer matrix. Calcium phosphate was prepared from CaO and (NH4)2HPO4, which the ratio Ca : P had to be 1.67. Chitosan is produced by deacetilase from biopolymer chitin. Duck eggshell (95% CaCO3) as starting material was converted to be calcium oxide (CaO) through calcinations with temperature 1000oC for 5 hours. In-situ and ex-situ methods were prepared from apatite and chitosan (dissolved with acetate acid 2%). Calcium phosphate prepared for bone implantation, but it is too fragile and brittle to be implant into the body. So addition of chitosan can decrease crystalinity and increase mechanic characteristic (tougher). Composite apatite-chitosan was resulted by fast precipitation. Fast precipitation was held in a breaker glass with nitrogen atmosphere, under controlled temperature at 37oC and pH 7, in order to increase amount of hydroxyapatite. Precipitation with CaO which was dropped by (NH4)2HPO4. Hydroxyapatite and chitosan were appearing at samples with in-situ and ex-situ methods which indicating by peak matching of XRD (closed lattice parameter, crystal size), overlapping at FTIR spectra and supporting by SEM picture (homogenous and agglomerated particle). However, it still needs further research to examine biocompatibility osteoconductive degree of sample by in-vivo and in-vitro test.
Keyword: