Judul: Analisis Frekuensi Banjir dengan Empat Sebaran Statistik pada Tiga Stasiun Sungai Ciliwung
Abstrak: Kejadian banjir di Jakarta dari tahun 1981-2014 semakin sering terjadi. Data Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) menunjukkan bahwa banjir terbesar di Jakarta terjadi pada tahun 1984, 1996, 2002, 2007, dan 2013. Berbagai kegiatan pengendalian banjir telah banyak dilakukan dengan membuat beberapa bangunan pengendali banjir. Pembuatan bangunan pengendali banjir ini membutuhkan perhitungan mengenai hujan rancangan dan debit puncak dalam berbagai periode ulang untuk merencanakan ketahanan dan umur bangunan terhadap curah hujan dan debit yang terjadi. Perhitungan hujan dan debit puncak menggunakan analisis frekuensi berdasarkan data curah hujan maksimum 1-harian, 3-harian, dan 5-harian di Stasiun Katulampa, Stasiun Depok, dan Stasiun Tanjung Priok. Hujan rancangan dihitung menggunakan empat sebaran statistik, yaitu Sebaran Normal, Log Normal, Log Pearson Tipe III, dan Gumbel. Hasil curah hujan rancangan 1-harian, 3-harian, dan 5-harian masing-masing berkisar antara 100-250 mm, 200-350 mm, dan 250-400 mm. Curah hujan rancangan di Stasiun Tanjung Priok nilainya paling besar, sedangkan curah hujan rancangan di Stasiun Katulampa paling kecil nilainya. Debit puncak dihitung menggunakan Metode Rasional dengan mempertimbangkan luas DAS dan penggunaan lahan DAS Ciliwung. Debit puncak dengan periode ulang 100 tahun di Katulampa yaitu 264.2 m³/detik, di Depok sebesar 684.32 m³/detik, dan Manggarai sebesar 962.826 m³/detik. Debit puncak di Manggarai paling besar dibandingkan Stasiun Katulampa dan Depok, karena stasiun Manggarai berada di hilir DAS Ciliwung, sehingga jumlah debit puncak merupakan hasil akumulasi debit dari hulu, tengah, dan hilir DAS Ciliwung….
Keyword: Ciliwung Watershed, Design Rainfall, Flood, Gumbel Distribution, Peak Discharge, Geophysics and Meteorology, Curah hujan, Hujan rancangan, Hidrologi, DAS

Judul: Analisis Aliran Rendah Dengan Koefisien Resesi Untuk Pendugaan Surut Banjir Di Daerah Aliran Sungai Ciliwung
Abstrak: DAS Ciliwung termasuk kedalam prioritas nasional dikarenakan setiap aliran sungai dari wilayah hulu, tengah, dan hilir dapat meentukan potensi kejadian banjir. Banjir yang terjadi di wilayah DKI Jakarta ditentukan oleh aliran sungai di DAS Ciliwung secara keseluruhan, mulai dari daerah hulu, tengah, maupun hilir. Tinggi muka air yang berlebihan di setiap stasiun pengamatan yang menyebabkan bencana banjir di Provinsi DKI Jakarta selalu terjadi setiap tahunnya. Kejadian banjir di wilayah DKI Jakarta dapat terjadi setiap periode ulang tertentu. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis frekuensi banjir untuk berbagai periode ulang di setiap DAS Ciliwung untuk bagian hulu, tengah, dan hilir serta menduga surut banjir dari setiap stasiun pengamatan dan periode ulang dengan menentukan koefisien resesi. Ketiga stasiun pengamatan dalam wilayah DAS Ciliwung, baik stasiun pengamatan Katulampa, Depok, dan Manggarai menggunakan distribusi Log Pearson Tipe III dalam menentukan debit banjir berdasarkan periode ulang 2, 5, 10, dan 20 tahunan. Waktu surut banjir setiap periode ulang tidak menunjukkan hubungan linier. Waktu surut di wilayah hulu selama periode ulang 2, 5, 10, dan 20 tahunan berturut – turut adalah 208 jam, 340 jam, 21 jam, dan 221 jam. Sedangkan surut banjir di wilayah tengah selama periode ulang memiliki waktu yang berbeda antara 9 – 32 jam. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa tidak terlihat pola yang jelas antara surut banjir dan periode ulang. Pendugaan surut banjir tidak dapat dilakukan untuk wilayah Manggarai.
Keyword: ciliwung, debit banjir, periode ulang, surut banjir

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: