Judul: Prototipe sistem informasi pembelian inventori buah dan sayur pada Departemen Merchandising dan Marketing : Studi kasus PT Hero Supermarket
Abstrak: Sistem informasi inventori yang telah digunakan oleh PT. Hero Supermarket adalah sistem yang baik yang dapat menunjang operasi toko eceran. Sistem informasi inventori yang ada telah menggunakan Point Of Sales (POS) pada subsistem penjualannya, untuk pengendaliannya digunakan suatu sistem yang disebut Retail Managament Control (RMC) dan memadukannya di dalam sisten yang besar, yang di sebut dengan System for Retail. Penggunaan POS di dalam subsistem penjualannya telah menyebabkan pihak manajemen Hero mengetahui item apa saja yang terjual saat itu, kuantitas penjualan dan jumlah inventory on hand. RMC menghasilkan laporan neraca, rugi/laba dan analisa. Akan tetapi sistem yang telah ada tidak mampu menangani dengan baik akibat yang ditimbulkan dari penggunaan beberapa tipe pembelian. Dalam pembelian buah dan sayur PT. Hero Supermarket menggunakan tipe pembelian yang berbeda. Untuk buah digunakan tipe pembelian A, tipe pembelian ini disebut juga dengan Central Purchase Centre Supply. Sedangkan untuk produk sayuran digunakan tipe pem- belian B yang disebut juga Central Purchase-Direct Supply. Pembedaan ini di- lakukan, disebabkan produk sayuran daya tahannya lebih rendah dibandingkan dengan produk buah. Umur produk sayuran di dalam gerai sendiri singkat, hanya satu hari satu malam setelah itu sayur akan dimusnahkan atau dikembalikan ke pemasok. Produk buah yang dimaksud di sini adalah buah lokal dan produk sayuran yang di maksud adalah sayur daun. Akibat penggunaan tipe pembelian yang berbeda maka timbul beberapa masalah, proses pengorderan menjadi rumit ditambah dengan form yang digunakan untuk membuat order pembelian sama, tidak disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing tipe pembelian. Pengendalian atau kontrol pendistribusian barang dari pemasok ke gudang pusat dan dari pemasok langsung ke gerai tidak ada…dst
Keyword: 

Judul: Analisis sistem pasokan buah-buahan ke ritel modern dengan supply chain management:kasus PT. Moenaputra Nusantara, Pondok Melati, Bekasi
Abstrak: Bisnis ritel modern telah berkembang di Indonesia sejak dekade 1960-an. Dalam beberapa tahun ini ritel modern jenis supermarket dan hypermarket telah menguasai pangsa pasar 25 persen dari ritel modern lainnya. Angka tersebut terus mengalami perubahan karena jumlah ritel modern semakin berkembang. Adanya perubahan ini memberikan peluang bagi petani yang mampu memenuhi standar kualitas, kuantitas, dan kontinuitas untuk menjadi pemasok ke ritel modern dengan kepastian harga. Namun akan menjadi hal yang tidak menguntungkan bagi petani kecil yang tidak mampu memenuhi standar tersebut. Hal ini yang menjadi kendala untuk masuk secara langsung ke dalam rantai pasokan ritel modern yang menerapkan standar kualitas tinggi dan jaminan kontinuitas terutama untuk jenis produk yang bersifat mudah rusak (perishable) seperti buah-buahan. Adanya ketidaksesuaian antara petani dan ritel modern menjadi suatu kesempatan usaha bagi perusahaan untuk mensinergiskan kepentingan antara kedua lembaga tersebut sehingga akan saling menguntungkan. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui dan mengidentifikasi mekanisme sistem pengadaan dan pemasokan buah dalam memenuhi permintaan ritel modern, (2) struktur biaya pengadaan dan pemasokan yang dikeluarkan oleh perusahaan, (3) biaya imbangan, (4) marjin pemasaran beberapa komoditas buah, dan (5) hubungan kelembagaan anggota rantai pasokan. Penelitian ini dilakukan di PT. Moenaputra Nusantara (PT.MPN), Pondok Melati, Bekasi. Lokasi ini dipilih karena PT. Moenaputra Nusantara merupakan salah satu pemasok supermarket dan hypermarket yang sedang berkembang di Indonesia yaitu Carrefour, Hero, Ramayana, Club Store, dan Moena Fresh. Data merupakan data primer dan data sekunder yang diolah secara deskriptif dan kuantitatif. PT. Moenaputra Nusantara menyediakan 62 jenis buah-buahan bagi pelanggan pasar ritel modern. Tingkat kebutuhan rata-rata setiap buah-buahan sangat beragam. Buah-buahan tersebut diperoleh dari petani, pedagang pengumpul, dan pasar tradisional. Sistem pembelian buah-buahan dilakukan secara beli putus dengan harga yang disepakati antara perusahaan dengan pemasok. Pembayaran kepada pemasok yang dilakukan secara kredit lebih besar dibandingkan yang dilakukan secara tunai. Mekanisme sistem pengadaan buah dimulai dengan mendapatkan pesanan dari pelanggan utama yaitu ritel. Pesanan dari pelanggan mendefinisikan kuantitas kebutuhan buah-buahan yang harus dipenuhi oleh perusahaan. Selanjutnya perusahaan akan menentukan kebijakan mengenai pengadaan buah dari petani, pedagang pengumpul, dan/atau pasar tradisional sesuai dengan kondisi di lapangan. Setelah buah dikumpulkan di gudang, maka dilakukan penyimpanan dan pengemasan buah dengan kemasan langsung maupun kemasan tidak langsung. Sebelum pengiriman buah-buahan ke ritel, karyawan bagian pengiriman akan mempersiapkan segala hal yang berkaitan dengan kelengkapan administrasi dalam pengiriman seperti PO (purchasing order) dan faktur penjualan...
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: