Judul: Imobilisasi Lipase pada MCM-41 untuk Produksi Biodiesel
Abstrak: Biodiesel adalah metil ester asam lemak yang biasanya diproduksi melalui reaksi transesterifikasi dari trigliserida (minyak) dan metanol dengan katalis basa. Produk yang dihasilkan memiliki viskositas yang rendah dan biofuel (metil ester) yang dihasilkan dapat menggantikan petroleum diesel dan dalam penerapannya pada mesin diesel tidak memerlukan modifikasi mesin. Selain itu, jika dibandingkan dengan bahan bakar fosil, metil ester yang terbentuk tidak beracun, aman untuk kesehatan dan mudah terurai serta menghasilkan gas emisi buang yang lebih rendah. Lipase (acylhydrolases triasilgliserol, EC 3.1.1.3) adalah enzim yang digunakan pada reaksi transesterifikasi untuk mengkatalisis hidrolisis trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak. Lipase juga merupakan biokatalis yang efektif untuk sintesis biodiesel dan memiliki banyak keuntungan lain. Namun, dalam skala industri penggunaan lipase masih terbatas karena harganya yang relatif mahal. Imobilisasi enzim adalah metode yang paling banyak digunakan untuk menjaga kestabilan lipase dan membuat lipase lebih menarik dalam skala industri dan dalam penggunaannya secara kontinyu. Material mesopori diketahui memiliki banyak kegunaan dalam aplikasi sebagai penyangga suatu katalis, antara lain adsorpsi gas dan cairan, imobilisasi biomolekuler dan pemisahan karena luas permukaan yang tinggi dan pori-pori besar yang seragam. MCM-41 (Mobile Crystalline Material 41) adalah material mesopori yang memiliki bentuk heksagonal dan memiliki pori-pori yang seragam, luas permukaan tinggi dan volume pori yang besar. Penelitian ini mempelajari penyiapan MCM-41 sebagai support matriks untuk imobilisasi lipase dengan metode ikatan kovalen untuk produksi biodiesel. MCM-41 telah disintesis menggunakan metode “liquid crystal templating mechanism” pada suhu 100 °C selama 96 jam menunjukkan hasil yang memiliki keseragaman material mesopori yang tinggi. MCM-41 dikarakterisasi menggunakan X-ray diffraction (XRD), Fourier transform-infra red (FTIR) dan Scanning electron microscopy (SEM). Imobilisasi lipase pada MCM-41 telah diamati dan kesesuaiannya sebagai support matriks untuk imobilisasi lipase dihitung dengan aktivitas enzim, protein loading, dan efisiensi imobilisasi. Lipase teramobilisasi digunakan sebagai biokatalis untuk produksi biodiesel melalui reaksi transesterifikasi dari minyak sawit dan metanol 1:3 (rasio molar). Hasil dari reaksi transesterifikasi yang diperoleh dianalisa menggunakan Gas Kromatografi-Mass Spektra (GC-MS). Imobilisasi dengan metode ikatan kovalen menunjukkan efisiensi imobilisasi sebesar 94.4% dan protein loading sebesar 79.5 mg/g dengan aktivitas sebesar 1637 U/g dan 114 U/g setelah imobilisasi. Konversi dari minyak ke metil ester diperoleh bobot sebesar 48.7% dengan suhu 37 °C selama 24 jam.
Keyword: biodiesel, imobilisasi, lipase, MCM-41, transesterifikasi

Judul: Produksi Biodiesel Menggunakan Lipase Amobil Pada Kitin Dalam Reaktor Unggun Diam (Fixed Bed Reactor).
Abstrak: Produksi biodiesel menggunakan katalis biologis tidak memerlukan proses pemurnian produk dan kebutuhan energi yang lebih rendah dibandingkan penggunaan katalis kimiawi. Meski demikian, biokatalis tidak banyak digunakan dalam industri karena harganya yang mahal. Oleh karena itu, metode imobilisasi enzim menjadi alternatif solusinya. Kitin dapat digunakan sebagai support dalam proses imobilisasi enzim karena mengandung gugus amino yang menyediakan tempat ikatan untuk protein. Produksi biodiesel pada skala laboratorium banyak dilakukan secara batch. Untuk implementasi enzim amobil dalam dunia industri, reaktor batch kurang efisien. Oleh karena itu dibutuhkan alternatif proses yaitu menggunakan reaktor kontinyu, salah satunya dengan menggunakan fixed bed reactor. Berdasar pada hal tersebut, penelitian ini bertujuan untuk memperoleh lipase yang terimobilisasi pada kitin dengan nilai derajat imobilisasi terbaik dari variasi waktu aktivasi kitin, konsentrasi lipase dan waktu inkubasi selama imobilisasi; memperoleh hasil terbaik dari konversi minyak menjadi metil ester dari variasi konsentrasi substrat dan suhu reaksi; dan memperoleh konversi metil ester yang berlangsung secara kontinyu pada fixed bed reactor. Pada penelitian ini kitin diaktivasi dengan glutaraldehid sebelum digunakan sebagai support. Waktu aktivasi kitin bervariasi antara 1 jam hingga 3 jam. Setelah itu kitin diinkubasi dalam larutan lipase berbagai konsentrasi mulai dari 0.044 mg mL-1 hingga 0.264 mg mL-1 dan didiamkan dalam cold room dengan variasi waktu yang berbeda-beda pula yaitu 14 jam hingga 24 jam. Perlakuan yang menghasilkan persentase tertinggi dari lipase yang terikat pada kitin adalah aktivasi kitin dengan glurataraldehid selama 1 jam 30 menit. Konsentrasi lipase yang menghasilkan derajat imobilisasi tertinggi adalah 0.22 mg mL-1. Sedangkan waktu inkubasi kitin dalam larutan lipase yang menghasilkan derajat imobilisasi tertinggi adalah inkubasi selama 18 jam pada cold room. Lipase amobil kemudian digunakan dalam proses transesterifikasi minyak sawit untuk memperoleh konversi metil ester. Suhu transesterifikasi yang digunakan bervariasi antara 40 oC hingga 55 oC dan rasio mol minyak dan metanol sebesar 1:3 hingga 1:6. Konversi metil ester tertinggi setelah 8 jam reaksi diperoleh pada kondisi suhu reaksi 45 oC dan rasio mol minyak dan metanol sebesar 1:4. Kestabilan lipase amobil dipelajari melalui reaksi transesterifikasi yang berlangsung dalam reaktor kontinyu fixed bed reactor selama 50 jam tanpa henti. Lipase amobil menghasilkan konversi metil ester sebesar 67.95% dan aktivitasnya terus mengalami penurunan seiring bertambahnya waktu produksi.
Keyword: biodiesel, fixed bed reactor, lipase amobil, transesterifikasi

Judul: Pola Pernikahan Masyarakat Batak Karo di Perantauan
Abstrak: Pernikahan adalah budaya yang tidak akan pernah berhenti, pernikahan akan terjadi secara berkelanjutan Dasarnya, karena pernikahan merupakan kebutuhan biologis manusia. Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan etnis. Setiap suku di Indonesia mempunyai tata cara/adat istiadat dalam pelaksanaan pernikahan itu sendiri. Begitupun dengan suku Batak karo yang mempunyai sendiri tata cara pelaksanaan pernikahan. Seiring dengan perkembangan zaman Karo Banyak masyarakat yang merantau ke berbagai daerah di Indonesia, salah satunya Bogor berjalan-jalan. Masyarakat Karo yang merantau ke wilayah Bogor pada umumnya akan berusaha melakukan adaptasi ke negara tempat tinggal baru. Keadaan ini juga terjadi pada perkawinan Karo dalam pola adaptasi di Bogor. Namun adaptasi pernikahan masyarakat Karo di Bogor berupaya menjaga nilai-nilai budaya Karo dan sakralisme perkawinan. Mereka do Karo Dimodifikasi pada pola perkawinan, dengan tetap menjaga nilai budaya pernikahan.
Keyword: Weddings Karo, Adaptation marriage patterns, Attitudes