Judul: Risk Factor of Obesity at Elementary School Children in Bogor.
Abstrak: Secara umum tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji faktor risiko obesitas pada anak sekolah dasar obes di Kota Bogor serta faktor-faktor yang mempengaruhinya. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1) mempelajari karakteristik anak dan karakteristik keluarga anak sekolah dasar obes di Kota Bogor, 2) mengidentifikasi riwayat makan dan kebiasaan makan anak sekolah dasar obes di Kota Bogor, 3) mempelajari pola konsumsi anak sekolah dasar obes di Kota Bogor, 4) mengukur aktivitas fisik anak sekolah dasar obes di Kota Bogor, dan 5) menganalisis faktor risiko yang berhubungan dengan obesitas. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study. Pengambilan data dilakukan pada bulan Mei sampai September 2011. Penelitian dilakukan di SD Insan Kamil yang berada di Kota Bogor. Populasi dalam penelitian ini adalah anak SD kelas IV dan V yang memiliki status gizi obes dan normal. Status gizi contoh ditetapkan berdasarkan IMT menurut umur standar WHO 2007. Penelitian diawali dengan pengukuran berat badan dan tinggi badan anak SD kelas IV dan V yang diperkirakan mengalami obesitas di SD Insan Kamil Bogor. Jumlah contoh dipilih berdasarkan kelengkapan pengisian kuesioner, yaitu 40 anak obes dan 40 anak dengan status gizi normal. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan sekunder. Data primer yang dikumpulkan meliputi karakteristik anak (jenis kelamin, berat lahir anak, berat badan, dan tinggi badan anak), karakteristik keluarga (berat badan dan tinggi badan orang tua, pendidikan orang tua, pendapatan keluarga, pengetahuan gizi ibu), riwayat makan anak (pemberian ASI, pemberian susu formula, pemberian makanan padat), kebiasaan makan anak (konsumsi energi, protein, lemak, konsumsi cemilan, frekuensi konsumsi sayur dan buah, frekuensi konsumsi fast food dan soft drink, serta frekuensi konsumsi makanan berlemak), dan aktivitas fisik anak (waktu tidur; lama menonton televisi, bermain game, internet; dan bermain di luar rumah). Berat badan anak diukur langsung menggunakan timbangan injak dan pengukuran tinggi badan anak menggunakan microtoise. Konsumsi pangan anak diketahui dengan pencatatan makanan (food record) selama 1x24 jam pada hari libur dan food recall selama 1x24 jam pada hari sekolah. Data aktivitas fisik diperoleh melalui metode pencatatan dan wawancara 2x24 jam, satu hari sekolah dan satu hari libur. Data sekunder meliputi keadaan umum sekolah dan data murid SD Insan Kamil Bogor (nama, kelas, dan nomor telepon). Proses pengolahan data meliputi editing, coding, entri, dan analisis data. Data dientri menggunakan Microsoft Excel 2010 dan dianalisis dengan SPSS 16.0 for windows. Data yang telah dikategorikan dianalisis secara deskriptif, uji beda t-test dan Mann-Whitney U, analisis korelasi Pearson dan Spearman, dan binary regresi logistik. Murid dari penelitian ini adalah murid SD kelas 4 dan kelas 5 dengan kisaran umur 9-11 tahun. Karakteristik anak menunjukkan sampel yang diambil sebagian besar adalah laki-laki. Sebagian besar dari kelompok anak berstatus gizi normal dan obes sebagian besar lahir dengan berat badan normal. Namun persentase anak yang lahir dengan BBLR/berat lebih cenderung lebih banyak pada kelompok anak obes, yaitu 17,5% anak obes yang lahir dengan BBLR/berat lebih dan 2,5% anak berstatus gizi normal yang lahir dengan BBLR/berat lebih. Dari kelompok anak obes sebagian besar berasal dari ayah yang status gizinya overweight (45%). Anak yang berstatus gizi normal sebagian besar memiliki ayah yang berstatus gizi normal (62,5%). Sebagian
Keyword: 

Judul: Keterkaitan Karakteristik Lingkungan Sekolah dengan Konsumsi Pangan dan Aktivitas Fisik pada Anak Sekolah yang Obes
Abstrak: Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) menunjukkan peningkatan prevalensi kegemukan (overweight dan obes) dari 9.2% tahun 2010 (Kemenkes 2010) menjadi 18.8% tahun 2013 (Kemenkes 2013). Khusus di Provinsi Jawa Barat prevalensi kegemukan pada anak-anak mengalami penurunan dari 12% tahun 2007 menjadi 8.5% tahun 2010, tetapi kemudian mengalami peningkatan yang cukup tinggi menjadi 18.6% tahun 2013. Di Kota Bogor, berdasarkan Riskesdas tahun 2007 (Depkes 2008) prevalensi kegemukan anak 6-14 tahun sebesar 15.4% pada anak laki-laki dan 8.6% pada anak perempuan. Penelitian Madanijah et al. (2013) menunjukkan prevalensi kegemukan di Kota Bogor pada anak 9-13 tahun sebesar 18.8%. Faktor-faktor yang sebagian besar menyebabkan obesitas di kalangan anakanak adalah asupan, sedentary life style, dan lingkungan (Han et al. 2010). Pada dekade belakangan ini lingkungan anak-anak berubah drastis yang tercermin pada pola makan tidak sehat dan pola hidup sedentary (Linardakis et al. 2008). Salah satu lingkungan yang berpengaruh terhadap kejadian kegemukan anak-anak adalah lingkungan sekolah. Lingkungan sekolah berhubungan dengan tingginya nilai Body Mass Index (BMI) (Fox et al. 2009), konsumsi pangan anak (Yvonne 2009), dan berpengaruh kuat pada aktivitas fisik anak (Ishii et al. 2014). Tujuan umum penelitian adalah menganalisis keterkaitan karakteristik lingkungan sekolah dengan konsumsi pangan dan aktivitas fisik pada anak sekolah yang obes. Tujuan khususnya adalah: (1) Mengidentifikasi karakteristik individu, keluarga, dan lingkungan sekolah anak obes; (2) Menganalisis konsumsi pangan dan aktivitas fisik anak obes; (3) Menganalisis hubungan karakteristik lingkungan sekolah dengan konsumsi pangan dan aktivitas fisik anak obes; (4) Menganalisis faktor-faktor yang paling dominan berhubungan dengan konsumsi pangan dan aktivitas fisik anak obes. Penelitian menggunakan desain cross sectional dan dilaksanakan September 2014 sampai Februari 2015 di SDIT Kota Bogor. Subjek adalah murid kelas V dan VI dari 3 SDIT di Kota Bogor. Pemilihan subjek secara purposive berdasarkan persetujuan orang tua dan memenuhi kriteria inklusi yaitu: 1) bersedia menjadi subjek berdasarkan persetujuan orang tua, 2) berstatus gizi obes (nilai Z-score>+2.0), dan 3) kuesioner terisi lengkap. Jumlah subjek sebanyak 66 anak obes. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara menggunakan kuesioner, pengukuran dan pengamatan secara langsung. Data diolah melalui beberapa tahapan yaitu coding, entry, cleaning, dan analisis data. Analisis yang dilakukan adalah univariat, bivariat, dan multivariat. Secara keseluruhan karakteristik subjek di 3 SDIT tidak berbeda signifikan, kecuali berat badan lahir dan uang jajan (p<0.05). Di SDIT 2 lebih banyak siswa dengan berat badan lahir kurang dan uang jajan dalam jumlah besar daripada siswa SDIT 1 dan SDIT 3. Karakteristik keluarga subjek yang berbeda signifikan adalah perhatian ayah, dimana siswa SDIT 3 memiliki ayah dengan curahan waktu pada kategori rendah paling besar. Karakteristik lingkungan sekolah terkait penyediaan pangan yang berbeda signifikan (p<0.05) berdasarkan lingkungan fisik, ekonomi, dan kebijakan sekolah. Sebagian besar siswa (>50%) berada di lingkungan sekolah kategori kurang baik yang terlihat dari berbagai aspek di lingkungan fisik, ekonomi, maupun kebijakan sekolah yang tidak mendukung penyediaan pangan sehat. Karakteristik lingkungan sekolah terkait aktivitas fisik berbeda signifikan (p<0.05) di 3 SDIT berdasarkan lingkungan fisik, ekonomi, dan kebijakan sekolah. Lingkungan fisik dan ekonomi sekolah dari 3 SDIT mendukung peningkatan aktivitas fisik siswa, namun tidak halnya dengan kebijakan sekolah. Tingkat kecukupan energi dan
Keyword: aktivitas fisik, anak obes, konsumsi pangan, lingkungan sekolah

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: