Judul: Studi perbandingan beberapa sifat produksi sapi peranakan Ongole, Shorthorn cross, dan Brahman cross
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sifat-sifat produksi penggemukan berbagai bangsa sapi daging, terutama pertambahan bobot badan harian, persentase bobot karkas dan sifat-sifat karkas. Dalam penelitian ini digunakan 160 ekor sapi jantan yang terdiri dari 56 ekor sapi Peranakan Ongole (PO), 56 ekor sapi Shorthorn Cross (SX) kastrasi dan 48 ekor sapi Brahman Cross (BX). Masing-masing bangsa sapi mempunyai bobot awal 250 300 kg dengan umur 1.5 2.5 tahun. Pengamatan penggemukan dilakukan selama 26 minggu (6 bulan) di PT Kariyana Gita Utama, sedangkan pengamatan karkas di RPH PT Sampico Adhi Abattoir dengan melakukan penyembelihan masing-masing bangsa sapi sebanyak 16 ekor. Pengamatan kualitas daging dilakukan di laboratorium dengan menggunakan sampel urat daging longissimus dorsi yang berasal dari 10 ekor sapi untuk setiap bangsa sapi. ...
Keyword: Ongole, Shorthorn cross, Brahman cross

Judul: Kajian produktivitas dan sifat-kimia daging sapi brahman cross pada ransum yang berbeda
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengaruh tiga jenis ransum berbeda terhadap produksi potongan komersial karkas, produksi komponen non karkas, pertumbuhan allometrik potongan komersil karkas terhadap bobot total daging dan bobot karkas, pengaruh bobot hidup terhadap produksi · potongan komersial karkas dan produksi komponen non karkas, pertumbuhan allometrik komponen non karkas terhadap bobot total non karkas dan bobot hidup, sifat fisik dan kimia daging, kualitas daging serta harga jual produksi ternak. Dalam penelitian ini digunakan 149 ekor sapi Brahman Cross jantan kebiri (steer) dari PT. Great Giant Livestock Co. (GGLC) Lampung 50 ekor, PT. Kariyana Gita Utama (KGU) Cicurug Sukabumi 50 ekor dan PT. Suntoryfood Corporation Lampung 49 ekor. Penggemukan sapi di PT. GGLC memakai ransum dengan komposisi:konsentrat 11-15% dan hijauan kulit nenas 85-89%, di PT.KGU 50.8% konsentrat dan 49.2% rumput raja dan PT.Suntory konsentrat 93% dan silase daun jagung 7%. Ketiga ransum tersebut masing-masing disebut sebagai Ransum A, B dan C dengan kandungan protein dan energi yang hampir sama, yaitu protein kasar 12.30-..dst
Keyword: sapi brahman; karkas; non karkas; kimia daging

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: