Judul: Strategi Pengembangan Lumbung Desa di Kabupaten Karawang, Jawa Barat (Studi Kasus Lumbung Desa Bina Sejahtera).
Abstrak: Lumbung Desa Bina Sejahtera merupakan salah satu lumbung pangan yang berada di Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Berbagai permasalahan yang dihadapi lumbung tersebut memerlukan strategi agar mampu bertahan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis dan mengevaluasi faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal serta merumuskan strategi dalam pengembangan lumbung pangan. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, matriks Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), SWOT, dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Faktor kekuatan utama adalah lumbung berada di daerah surplus pangan, dan faktor kelemahan utama adalah tingkat pendidikan pengurus lumbung tergolong masih rendah. Faktor peluang utama adalah kebijakan dan program pemerintah yang mendukung, dan faktor ancaman utama adalah perkembangan pasar/perdagangan bahan pangan di masyarakat semakin pesat. Matriks IFE menunjukkan total bobot skor rata-rata sebesar 2.859 dan EFE 2.650. Alternatif strategi diperoleh dari matriks SWOT dan yang merupakan prioritas strategi adalah pengembangan kualitas layanan dan sumber daya manusia (0.325), pengembangan sistem kelembagaan (0.301), pengembangan sarana dan prasarana (0.189), dan peningkatan kerjasama (0.185).
Keyword: lumbung pangan, strategi pengembangan, SWOT, AHP

Judul: Strategi Pengembangan Bisnis Badan Usaha Milik Petani (BUMPT) PT Padi Energi Proklamasi di Kabupaten Karawang Jawa Barat
Abstrak: Indonesia adalah negara agraris yang sebagian besar penduduknya bekerja pada sektor pertanian khususnya komoditi padi. Hal ini didukung dengan keberadaan hasil olahan dari padi (beras) sebagai makanan pokok masyarakat Indonesia. Provinsi Jawa Barat merupakan provinsi yang memiliki kontribusi besar dalam penyediaan pangan di Indonesia, kondisi lahan dan produktivitas yang tinggi sangat mendukung wilayah Jawa Barat dijadikan sentral produksi tanaman padi. Meskipun kebutuhan akan beras memberi peluang bagi petani untuk memperoleh pendapatan yang tinggi dan sejahtera, namun sampai saat ini pendapatan dan kesejahteraan para petani padi di Indonesia masih sangat rendah. Banyak hal yang dilakukan oleh pihak pemerintah maupun swasta dalam upaya meningkatkan pendapatan petani, salah satu upaya tersebut adalah dengan mendirikan kelembagaan agribisnis. Badan Usaha Milik Petani (BUMP) PT Padi Energi Proklamasi di Kabupaten Karawang merupakan salah satu kelembagaan agribisnis, khususnya di daerah pusat produksi padi. Manfaat BUMP bagi petani yaitu : peningkatan pendapatan dan pengetahuan petani, memudahkan petani dalam memperoleh saprotan dan modal kerja, memudahkan petani dalam menjual hasil panen terutama saat panen raya dan musim hujan, serta peningkatan produktivitas hasil sehingga dapat memberikan kontribusi yang sangat signifikan dalam ketahanan pangan nasional. Penelitian ini ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan eksternal yang menjadi peluang dan ancaman perusahaan serta faktorfaktor lingkungan internal yang menjadi kekuatan dan kelemahan perusahaan, merumuskan alternatif strategi yang dapat dijalankan perusahaan sesuai dengan kondisi lingkungan perusahaan, menganalisis prioritas strategi yang dapat dijalankan perusahaan sesuai dengan kondisi lingkungan perusahaan. Analisis data yang dilakukan mencakup (1) analisis faktor eksternal dan faktor internal perusahaan untuk memperoleh peluang dan ancaman serta kekuatan, kelemahan perusahaan yang dimasukan kedalam matriks EFE dan matriks IFE, (2) posisi perusahaan diperoleh dari matriks IE, (3) alternatif strategi yang sesuai dengan keadaan eksternal dan keadaan internal perusahaan diperoleh dari matriks SWOT dan (4) alternatif strategi yang menjadi prioritas perusahaan diperoleh dari QSPM.
Keyword: 

Judul: Durability of Specific Immunoglobulin (Ig) Y Againts Influenza and Covid-19 in Sunscreen
Abstrak: The benefit of specific immunoglobulin Y (Ig Y) as an active ingredient in personal care products such as sunscreen has not been properly studied. Our study aims to evaluate the reliability of specific IgY against influenza and the COVID-19 virus in a sample sunscreen product. Specific IgY influenza and COVID-19 viruses were inserted in the sample sunscreen at two concentrations of 0.1% and 0.25%. Three treatments were observed: control (C) sunscreen without IgY, treatment 1 (T1) sunscreen with 0.1% IgY, and treatment 2 (T2) sunscreen with 0.25% IgY. Organoleptic observations were carried out to monitor changes in aroma, color, and texture, and sunscreen sampling was done every week for 6 weeks. The durability of IgY was evaluated using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a neutralization assay. Organoleptic observation from weeks 1 to 6 showed consistency in its aroma, color, and texture. Enzyme-linked immunosorbent assay and neutralization assay (NA) results of the T1 and T2 groups showed negative results except for sample T1 at week 5, which showed a positive result in the Influenza A ELISA. Based on the results, it seems that IgY concentrations of 0.1% or 0.25% were not optimal. However, this negative result might be due to low concentration of the IgY and the presence of beeswax, which inhibits IgY and causes it to dissolve in distilled water, thus preventing it from being detected in the assay.
Keyword: Immunoglobulin Y, Sunscreen, Influenza, COVID-19, Biological Activity