Judul: Hubungan pengetahuan gizi ibu, PHBS dan konsumsi balita dengan status gizi balita (TB/U) di perdesaan dan perkotaan
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan menganalisis hubungan pengetahuan gizi ibu, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan konsumsi balita dengan status gizi balita (TB/U) di perdesaan dan perkotaan Bogor. Secara khusus bertujuan untuk : (1) mengidentifikasi karakteristik keluarga balita (umur orang tua, besar keluarga, pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua, pendapatan keluarga, riwayat kehamilan ibu) dan karakteristik balita (umur, jenis kelamin, berat badan lahir, panjang badan lahir, riwayat pemberian ASI); (2) mengidentifikasi pola konsumsi balita (kebiasaan makan, frekuensi makan, tingkat kecukupan energi dan zat gizi); (3) menganalisis hubungan pengetahuan gizi ibu dengan status gizi balita (TB/U); (4) menganalisis hubungan PHBS dengan status gizi balita (TB/U); (5) menganalisis hubungan status kesehatan balita dengan status gizi balita (TB/U); (6) menganalisis hubungan tingkat kecukupan energi dan zat gizi balita dengan status gizi balita (TB/U); (7) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi balita (TB/U). Penelitian dilakukan menggunakan desain cross sectional study. Penelitian dilaksanakan pada Mei sampai Juni 2010 di Desa Babakan, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor dan Kelurahan Sindangbarang, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor. Kriteria sampel adalah balita berusia 24-59 bulan dan diasuh oleh ibu kandung. Penarikan sampel dilakukan secara acak. Jumlah balita yang menjadi sampel penelitian adalah 79 balita. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Data primer yang diperoleh melalui wawancara dengan alat bantu kuesioner meliputi : data karakteristik keluarga, karakteristik balita, pengetahuan gizi ibu balita, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), pola konsumsi balita, status kesehatan balita. Sedangkan status gizi balita menurut TB/U diperoleh melalui pengukuran tinggi badan menggunakan microtoise. Data sekunder yang dikumpulkan berupa gambaran kedua daerah penelitian. Sebesar 75,6% ayah balita dan 73,4% ibu balita termasuk dewasa madya (30-49 tahun). Rata-rata besar keluarga di perdesaan lebih banyak dibandingkan di perkotaan. Ayah dan ibu balita umumnya berpendidikan SLTA. Sebesar 24,4% ayah di perdesaan dan 28,9% ayah di perkotaan bekerja sebagai buruh. Sebesar 73,2% ibu perdesaan dan 89,5% di perkotaan tidak bekerja. Kurang dari separuh keluarga di perdesaan (39%) dan di perkotaan (28,9%) termasuk keluarga miskin. Umur ibu ketika hamil berkisar antara 19-45 tahun dan rata-rata 27,8 tahun. Jumlah kehamilan ibu berkisar antara 1-6 kali dan rata-rata 2,3 kali. Sebagian kecil ibu (13,9%) memiliki jarak kehamilan berisiko (< 2 tahun). Lebih dari separuh balita (57%) adalah perempuan. Hampir separuh balita (43%) berada pada kisaran umur 36-47 bulan. Hampir seluruh ibu di perdesaan (92,7%) dan sebagian besar ibu di perkotaan (86,8%) telah memberikan kolostrum kepada balitanya. Sebesar 44,7% ibu di perkotaan memberikan ASI saja selama 6 bulan pada balitanya sedangkan di perdesaan hanya 36,6%. Lebih dari separuh ibu di perdesaan (56,1%) dan di perkotaan (60,5%) telah memberikan ASI kepada balita selama 24 bulan atau lebih. Hampir seluruh balita di perdesaan (95,1%) dan di perkotaan (94,7%) mengonsumsi beras dengan frekuensi selalu (lebih dari 1 kali sehari). Sebesar 46,3% balita di perdesaan dan 36,8% balita di perkotaan mengonsumsi susu lebih dari 1 kali sehari. Sebesar 39% balita di perdesaan dan 36,8% balita di perkotaan mengonsumsi telur dengan frekuensi sering (1 kali sehari). Sayur bayam dan sayur sop dikonsumsi oleh balita dengan frekuensi 3 kali seminggu. Buah-buahan relatif lebih jarang dikonsumsi dibandingkan sayuran
Keyword: Pengetahuan gizi, Konsumsi, PHBS, Stunting, Balita, Status gizi

Judul: Kaitan antara status pekerjaan ibu, pengetahuan gizi ibu dan perilaku keluarga sadar gizi terhadap status gizi balita
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mempelajari kaitan antara status pekerjaan ibu, pengetahuan gizi ibu dan perilaku kadarzi terhadap status gizi balita. Tujuan Khusus dari penelitian ini adalah sebagai berikut: (1) Mengidentifikasi karakteristik keluarga (besar dan pendapatan perkapita keluarga) dan contoh (umur dan jenis kelamin), (2) Mengidentifikasi karakteristik ibu balita (umur, status pekerjaan, jenis pekerjaan, dan tingkat pendidikan), (3) Menganalisis pengetahuan gizi ibu serta perilaku Kadarzi, (4) Menganalisis status gizi balita, dan (5) Menganalisis keterkaitan antara pengetahuan gizi ibu, status pekerjaan ibu, perilaku Kadarzi dan status gizi balita. Desain penelitian ini adalah cross sectional study. Lokasi penelitian ini bertempat di Desa Babakan, Kecamatan Dramaga, Bogor. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara purposive dengan pertimbangan kemudahan akses ke lokasi, terdapat banyak balita, serta belum banyak penelitian yang berkaitan dengan perilaku KADARZI di lokasi tersebut. Penelitian ini dilakukan selama dua bulan, yaitu pada bulan Mei hingga Juni 2010. Contoh dalam penelitian ini adalah balita pengunjung posyandu yang tinggal di Desa Babakan. Jumlah populasi balita di Desa Babakan yaitu 696 balita dari 9 RW dan 8 Posyandu. Ibu balita dalam penelitian ini adalah ibu dari balita yang terpilih sebagai contoh penelitian yang bekerja dan tidak bekerja. Kriteria contoh adalah balita laki-laki dan/atau perempuan berusia 13-60 bulan yang tinggal bersama kedua orang tuanya di Desa Babakan, Kecamatan Dramaga, Bogor. Jumlah contoh yang didapatkan dalam penelitian ini diperoleh dengan kriteria dan berdasar kesanggupan menjadi contoh. Jumlah ibu balita yang terpilih dari kelompok ibu tidak bekerja dengan ibu bekerja adalah masing-masing 50 ibu balita dan 48 ibu balita. Jenis data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Jenis data primer yang dikumpulkan meliputi karakteristik keluarga (besar dan pendapatan perkapita keluarga), karakteristik contoh (umur dan jenis kelamin), karakteristik ibu balita (umur, status pekerjaan, jenis pekerjaan, dan tingkat pendidikan), status gizi contoh (data antropometri: berat badan dan tinggi badan), Status pekerjaan ibu, Pengetahuan gizi ibu tentang definisi dan jenis zat gizi dalam pangan , manfaat dan akibat kekurangan zat gizi tertentu, dan periode pemberian ASI eksklusif, dan Perilaku Kadarzi Ibu tentang perilaku menimbang berat badan secara rutin, konsumsi makanan yang beragam, konsumsi garam beriodium, pemberian ASI eksklusif, konsumsi suplementasi zat gizi pada balita dan saat hamil. Data sekunder meliputi keadaan umum Desa Babakan yang diperoleh dari profil desa. Pengambilan data primer dilakukan melalui wawancara langsung menggunakan kuesioner dan pengukuran. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan Microsoft Excel 2007 dan Spss 16.0 For Windows. Proses pengolahan meliputi kegiatan editing, coding, entry, dan analisis. Analisis antar variabel yang dilakukan adalah Chi Square Test dan uji beda Mann Whitney-U. Uji regresi digunakan untuk menganalisis variabel-variabel yang berpengaruh terhadap status gizi. Tingkat signifikasi yang digunakan adalah α=0,1.
Keyword: Status pekerjaan ibu, Pengetahuan gizi ibu, Kadarzi, Status gizi

Judul: Characterizations of low alloy steel sae 4422  plated with chromic acid (Cro3)
Abstrak: Characterizations of low alloy steel SAE 4422 plated with chromic acid (CrOrO3) was use Optical Microscopy (OM), Scanning Electron Microscopy (SEM), X-Ray Diffraction (XRD), RD),Energy Dispersive Analysis of X-Ray (EDAX), Hardness Test and Roughness Test. Microstructures analysis exhibits cracks and grain boundaries microcracks as a characteristics of chrome metal found at plating metal. Perlite and Ferrite as grains of steel found at base metal with grain boundaries around it. Phase analysis of plating metal appropriate to chrome metal with lattice constant (a) is 2.559 Å and phase analysis of base metal appropriate to iron ferrite with lattice constant (a) is 3.318 Å. Both plating and base metal have cubic system. Chemical analysis of plating metal at surface section exhibits that cracks area have highest value of carbon element compare with grains and grains boundaries area. While chemical analysis of base metal at cross section exhibits that perlite have highest value of carbon element compare with ferrite and grain boundaries. The hardness value of plating metal at surface section and cross section are 753 and 637 VHN. While, the hardness value of base metal and interface area at cross section are 205 and 373 VHN. The roughness value at measurement points of chrome surface for as received sample are 0.445 μm. Observation used Optical Microscopy and Scanning Electron Microscopy exhibits surface irregularities combine to form surface texture of plating metal at surface section.
Keyword: