Judul: Development of Kafeologi Milk Coffee Beverage Products with Human-Centered Design Approach
Abstrak: Kafeologi merupakan sebuah UMKM produsen kopi susu dalam kemasan yang masih tergolong produk baru di tengah banyaknya kompetitor sehingga membutuhkan banyak pengembangan untuk meningkatkan penerimaan konsumen dan menjadikannya sukses di pasaran. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi permasalahan pada konsep produk minuman kopi susu dalam kemasan Kafeologi terkait dengan pengembangan produknya, merancang konsep produk sebagai solusi yang memiliki kecocokan dengan pasarnya, serta mengevaluasi kesesuaian konsep produk dengan pasar yang dituju melalui mendekatan Human-Centered Design. Penelitian ini dilakukan melalui tiga fase yaitu fase inspirasi untuk mengidentifikasi fokus permasalahan dan penggalian informasi dalam merancang solusi, fase ideasi untuk pembuatan solusi konsep produk serta fase verifikasi untuk menguji penerimaan konsep produk. Fokus permasalahan yaitu terkait manfaat, citra produk, dan segmentasi pasar yang belum spesifik. Solusi konsep produk sebagai produk minuman penyegar dengan manfaat meningkatkan konsentrasi dan mencegah penyakit degeneratif. Segmentasi konsumen yaitu memiliki karakteristik berusia produktif dengan aktivitas padat (16-36 tahun). Hasil verifikasi solusi menunjukkan konsumen pada segmentasi tersebut menerima dan berminat terhadap produk. Fokus penting yang memengaruhi minat konsumen pada produk yaitu terkait kepraktisan, manfaat, dan rasa.
Keyword: Coffee, consumer segmentation, Human-Centered Design (HCD), product concept

Judul: Pengembangan Pasar Produk Cold Brew Coffee
Abstrak: Cold brew coffee adalah metode ekstraksi kopi yang tidak memerlukan panas. Proses ekstraksi cold brew membutuhkan suhu 20o-25o C atau lebih rendah dengan waktu 8-24 jam. Kelebihan cold brew coffee dengan kopi seduh panas adalah cold brew coffee memiliki karakteristik asam, dan pahit yang rendah, serta merupakan produk kopi yang praktis dan terbuat dari kopi original. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi permasalahan konsumen, menghasilkan desain pengembangan pasar cold brew coffee, dan memberikan solusi pada permasalahan konsumen kopi. Metode penelitian ini menggunakan riset aksi dengan pendekatan customer development yang meliputi customer discovery dan customer validation. Permasalahan yang terdapat pada konsumen adalah keterpaksaan membeli kopi instan, menahan keinginan minum kopi single origin (tidak ingin mengonsumsi kopi instan), keterpaksaan membawa alat kopi, dampak buruk kopi instan, dan rasa yang buruk pada kopi instan. Pengujian solusi dari produk cold brew coffee menunjukan hasil produk sesuai di pasar karena sesuai dengan kebutuhan konsumen.
Keyword: Cold Brew Coffee, Manual Brewing, Model Bisnis, Pengembangan Pasar, Riset Aksi.

Judul: Reptarenavirus pada Ular Boidae dan Pythonidae pada Fasilitas Penangkaran di Pulau Jawa Bagian Barat
Abstrak: Inclusion body disease (IBD) pada ular boa dan piton merupakan penyakit virus fatal yang disebabkan oleh Reptilian arenavirus (Reptarenavirus). Penyakit ini telah menyebar hampir ke seluruh dunia, namun belum ada informasi mengenai IBD di Indonesia meskipun telah dilakukan importasi ular dari negaranegara yang telah melaporkan IBD di penangkaran dan fasilitas eksitu lainnya. Tujuan penelitian ini adalah mendeteksi Reptarenavirus pada populasi ular di beberapa fasilitas penangkaran di Indonesia serta optimisasi pengujian Reverse Transcription - Polymerase Chain Reaction (RT-PCR) dengan menggunakan primer GP dan primer NP untuk mendeteksi virus tersebut. Sampel usap oral dan kloaka dari 50 ekor ular boa dan piton dikoleksi dan dilakukan pengujian RT-PCR menggunakan dua set primer yang menargetkan gen glikoprotein (primer GP) dan nukleoprotein (primer NP). Kedua primer yang digunakan menghasilkan produk dengan spesifitas tinggi, namun primer NP lebih sensitif daripada primer GP sehingga lebih tepat digunakan dalam uji skrining. Prevalensi infeksi Reptarenavirus pada ular sampel adalah sebesar 54% (27/50). Ular yang terdeteksi positif adalah mayoritas B. constrictor sehat (89%; 24/27), dua Morelia viridis sakit (7%; 2/27) dan satu Python regius sehat (4%; 1/27). Adanya infeksi subklinis Reptarenavirus dalam penelitian ini mengkonfirmasi peran ular boa sebagai karier potensial. Penelitian ini merupakan laporan pertama yang menunjukkan keberadaan Reptarenavirus pada ular boa dan piton pada penangkaran di Indonesia. Hal ini menyoroti pentingnya upaya preventif untuk melindungi populasi ular liar di alam.
Keyword: boa, Inclusion body disease, Reptarenavirus, Reverse Transcription– Polymerase Chain Reaction, piton, sekuensing DNA