Judul: Penapisan dan Karakterisasi Amilase dari Bakteri Asal Ekoenzim
Abstrak: Enzim merupakan salah satu produk bioteknologi yang potensial dan akan banyak dimanfaatkan untuk berbagai industri seperti pertanian, pangan, kertas, kertas, tekstil, deterjen dan obat-obatan. Produksi dan perdagangan enzim didominasi oleh kelompok enzim hidrolitik, seperti lipase, protease, katalase, dan amilase. Amilase merupakan salah satu enzim yang paling penting dalam bidang bioteknologi, terhitung dengan produksi amilase yang menyumbang sekitar 25-33% dari produksi enzim di seluruh dunia. Amilase adalah salah satu enzim industri yang sangat umum digunakan untuk menghidrolisis molekul pati menjadi produk sederhana seperti dekstrin, maltosa, glukosa, dan maltotriosa. Oleh karena itu dibutuhkan enzim amilase yang dapat dihasilkan dari bakteri untuk menghasilkan amilase dengan baik serta lebih hemat biaya dengan memanfaatkan limbah rumah tangga salah satunya ialah kulit buah-buahan yang diolah menjadi ekoenzim. Penelitian ini bertujuan menyeleksi bakteri amilolitik yang diisolasi dari ekoenzim, melakukan pemurnian parsial karakterisasi aktivitas enzim amilase, dan identifikasi dari isolat bakteri terpilih. Penapisan bakteri amilolitik dilakukan terhadap 26 isolat bakteri pada media pati. Isolat bakteri amilolitik potensial selanjutnya diamati waktu pertumbuhan dalam memproduksi enzim amilase. Ekstrak kasar enzim dimurnikan dengan fraksinasi amonium sulfat. Fraksi enzim dengan aktivitas tertinggi dikarakterisasi berdasarkan pH dan suhu optimum. Isolat penghasil enzim amilase terpilih diidentifikasi berdasarkan gen 16S rRNA. Isolat bakteri PKL2 menunjukkan aktivitas amilase terbaik yang berhasil ditapis dari 26 isolat bakteri asal ekoenzim dengan nilai indeks amilolitik terbesar yaitu 1,77. Isolat ini tidak dapat melisis sel darah merah, sehingga bukan berpotensi sebagai patogen. Aktivitas amilase PKL2 optimum pada suhu 50ºC dan pH 7,0. Hasil pengendapan enzim dengan 60 % amonium sulfat mampu meningkatkan aktivitas amilase hingga 1,82 kali dari enzim ekstrak kasarnya. Berdasarkan hasil identifikasi spesies menggunakan gen 16S rRNA, menunjukkan isolat PKL2 memiliki kemiripan dengan spesies Bacillus amyloliquefaciens.
Keyword: Amylase activity, Bacillus amyloliquefaciens, eco-enzyme, optimum pH

Judul: Isolasi dan karakterisasi enzim x-amilase ekstraseluler dari bakteri asidofilik asal limbah cair tapioka
Abstrak: Limbah cair tapioka mengandung 50% pati. Pati merupakan substrat tumbuh yang baik untuk bakteri- bakteri yang menghasilkan enzim amilase. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi galur-galur bakteri asidofilik dari limbah cair tapioka yang menghasilkan enzim amilase ekstraseluler dan melakukan karakterisasi dari isolat yang terpilih. Sebanyak 20 isolat bakteri yang diisolasi dari limbah cair tapioka menghasilkan indeks amilase dengan kisaran antara 0,176-5,0. Dua isolat bakteri yang menghasilkan indeks amilase tertinggi setelah diidentifikasi adalah Enterobacter sp. 14 dan Enterobacter sp. D. Kedua bakteri tersebut masing-masing ditumbuhkan pada media produksi yang mengandung 10 g ekstrak khamir, 10 g pati tapioka, 0.25 g MgSO, 7H20, dan 0.65 g KHPO, dalam 1 liter aquades. Media produksi diinkubasi selama 15 jam (Enterobacter sp.D) dan 18 jam (Enterobacter sp. 14) pada pH 5,0 dan suhu 30°C. Setelah diinkubasi, kultur bakteri disentrifugasi dengan kecepatan 5000 g selama 15 menit pada suhu 4°C. Aktivitas enzim a-amilase dalam supernatan diuji dengan menggunakan metode Bernfeld (1955) dan uji kadar protein dilakukan dengan metode Bradford (1976). Kandungan protein isolat 14 adalah 7,808 mg/ml dengan aktivitas spesifik 0,0032 IU/mg, sedangkan isolat D adalah 3,095 mg/ml dengan aktivitas spesifik 0,0072 IU/mg. Aktivitas optimum a-amilase Enterobacter sp. 14 tercapai setelah diinkubasi selama 15 jam pada pH 5,0 dan suhu 40°C. Lain halnya dengan Enterobacter sp. D yang mencapai aktivitas optimum pada jam ke-18, pH 7,0 dan suhu 50°C. Aktivitas a-amilase kedua isolat meningkat setelah ditambahkan masing-masing 10 mM Ca2+ dan Co2 dan menurun setelah ditambahkan masing-masing 10 mM Fe dan Zn. Pemberian senyawa pengkelat logam etilendiamintetraasetat (EDTA) pada konsentrasi 1, 5 dan 10 mM menurunkan aktivitas α- amilase kedua isolat.
Keyword: Limbah cair tapioka, a-amilase, karakterisasi enzim, Enterobacter sp.

Judul: Implementasi Space Time Composite (STC) Data Model Menggunakan Model Data Relasional
Abstrak: The data model is a concept that describes the data stored in the database and the relationship between the data to the user in logic. Development of data models is very important in the design of the database as the basis of the stage of database design to be made. This study aims to apply the concept of Space Time Composite (STC) on the Model Data storage vector data types that can store enough information and describes the process of drafting objects and objects spatiotemporal evolution over time. From the results of the test queries on the data model that have been created, queries in a system are acquired that can help display the information preparation of objects from time to time and know the history of the object polygon and arc that has undergone changes in topology.
Keyword: