Judul: Evaluation of Availability of Green Open Space and Application of the Green City Concept in Bandung City
Abstrak: Urbanisasi di Kota Bandung terjadi karena perkembangan kota yang sangat dinamis di berbagai sektor sehingga menarik masyarakat dari daerah sekitarnya untuk menjadikan Kota Bandung sebagai tempat tinggal. Hal ini menyebabkan meningkatnya permintaan akan lahan pemukiman dan menurunnya kualitas lingkungan. Menyikapi hal tersebut, perlu adanya konsep tata kota yang berkelanjutan dan ekologis, yaitu konsep kota hijau. Sebagai kota yang mengusung konsep kota hijau, Kota Bandung sudah memiliki banyak ruang terbuka hijau yang umumnya berupa taman kota tematik, namun bukan berarti penyediaan ruang terbuka hijau di Kota Bandung sudah terpenuhi. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) mengevaluasi ketersediaan ruang terbuka hijau di Kota Bandung secara spasial berbasis SIG dan penginderaan jauh, dan (2) mengevaluasi kinerja Kota Bandung dalam penerapan konsep kota hijau secara kuantitatif dan kualitatif berbasis pada Asian Green City Index. Penelitian dilakukan secara temporal dengan menggunakan tiga periode pengamatan yaitu tahun 2000, 2010 dan 2020. Hasil penelitian menunjukkan ketersediaan ruang terbuka hijau di Kota Bandung selama periode tahun pengamatan mengalami penurunan. Ketersediaan RTH pada tahun 2000 seluas 5.994,16 ha (34,7%), kemudian pada tahun 2010 menurun menjadi 3.346,59 ha (19,89%) kemudian pada tahun 2020 meningkat menjadi 3.227,53 ha (19,18%). Sementara kinerja Kota Bandung mengalami peningkatan kinerja setiap periode tahun pengamatan. Performa Kota Bandung dalam penerapan konsep kota hijau pada tahun 2000 dan pada tahun 2010 berada pada tingkat di bawah rata-rata/below average (29,48% dan 36,9%). Kemudian pada tahun 2020, kinerja Kota Bandung dalam penerapan konsep kota hijau meningkat signifikan hingga berada di tingkat di atas rata-rata/above average (60,64%)., Urbanization in Bandung City occurs due to the very dynamic development of the city in various sectors that attracts people from the surrounding area to make Bandung City a place to live. This causes an increased demand for residential land and decreased environmental quality. Responding to this, it is necessary to have a sustainable and ecological city planning concept, called the green city concept. As a city that carries the concept of a green city, Bandung City already has many green open spaces, which are generally in the form of thematic city parks, but that does not mean that the provision of green open spaces in Bandung City has been fulfilled. The objectives of this study are: (1) evaluating the availability of green open space in Bandung City spatially based on GIS and remote sensing, and (2) evaluating the performance of Bandung City in the application of the green city concept quantitative and qualitative based on the Asian Green City Index. The study was conducted temporally using three periods of observation in 2000, 2010 and 2020. The results showed that the availability of green open space in Bandung City during the observation year was fluctuating. Green open space in 2000 was 7,396.73 ha (44%), then in 2010 it decreased to 2,574.14 ha (18%) until 2020 it decreased to 2,975.87 ha (21%). Meanwhile, the performance of Bandung City has increased in performance every period of the year of observation. The performance of Bandung City in the application of the green city concept in 2000 and 2010 was at a level below the average (29,48% and 36,9%),
Keyword: asian green city index, green city, sustainable city, urban landscape

Judul: Evaluation of Green Open Space Availability and  Green City Concept Implementation in DKI Jakarta Province
Abstrak: Provinsi DKI Jakarta dengan peningkatan kegiatan pembangunan yang tinggi, membawa implikasi pada alih fungsi Ruang Terbuka Hijau (RTH) perkotaan menjadi lahan terbangun. Pentingnya keberadaan RTH tidak dapat dilepaskan dalam mendukung pengembangan konsep kota hijau di DKI Jakarta. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi ketersediaan RTH dan implementasi konsep kota hijau di Provinsi DKI Jakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis spasial berbasis Geographic Information System (GIS) dan remote sensing, analisis kualitatif dan analisis kuantitatif berbasis Asian Green City Index. Pengamatan dilakukan pada periode tahun 2000, 2010, dan 2020. Hasil penelitian menunjukkan terjadi penurunan ketersediaan RTH, dari 33,70% pada tahun 2000, 23,47% pada tahun 2010, dan 19,50% pada tahun 2020. Pada penerapan konsep kota hijau, terjadi peningkatan performa DKI Jakarta, tahun 2000 performa berada pada tingkat below average (34,58%), average (44,85%) pada tahun 2010, dan menjadi above average (62,76%) pada tahun 2020. Hasil penelitian dapat menjadi referensi dalam merencanakan pembangunan di Provinsi DKI Jakarta agar tetap mempertahankan ketersediaan RTH dan berorientasi pada daya dukung lanskap., DKI Jakarta Province with a high increase in development activities, has an implication in the conversion of urban Green Open Space (GOS) into built-up land. The importance of urban green open space cannot be separated from supporting the development of the green city concept in DKI Jakarta. The purpose of this study was to evaluate the availability of GOS and the implementation of the green city concept in DKI Jakarta Province. The research method used is spatial analysis based on Geographic Information System (GIS) and remote sensing, qualitative analysis and quantitative analysis based on the Asian Green City Index. Observations were made in the period 2000, 2010 and 2020. The results showed that there was a decrease in the availability of GOS in the year of observation from 33,70% in 2000, 23,47% in 2010, and 19,50% in 2020. In the implementation of the green city concept, there is an increase performance of DKI Jakarta, from (34,58%) in 2000, average (44,85%) in 2010, and above average (62,76%) in 2020. The research results of the study can be used as a reference in planning development DKI Jakarta Province so that it remains oriented to maintain the availability of GOS and carrying capacity of the landscape.
Keyword: asian green city index, evaluation, green city, green open space

Judul: Karakteristik Emulsifier dari otak sapi yang diekstrak dengan menggunakan pelarut yangberbeda
Abstrak: Brain is an animal by-product which has the highest phospholipids a ~cdho lesterol content. Phospholipids in brain consist of a polar head (phosphate acid) and nonpolar tail (lipid). Therefore, phospholipids can be used as an emulsifier in emulsion products such as cosmetics and pharmaceutical.
Keyword: