Judul: Kajian Susut Pasca Panen dan Pengaruh Kadar Air Gabah Terhadap Mutu Beras Giling Varietas Ciherang (Studi Kasus di Kecamatan Telagasari, Kabupaten Karawang)
Abstrak: Beras varietas Ciherang merupakan salah satu beras varietas unggul, namun dalam pemasarannya beras ini belum banyak dikenal oleh masyarakat banyak. Hal ini disebabkan karena beras Ciherang biasa dipasarkan tanpa merek. Beras varietas Ciherang ini banyak ditanam di daerah Karawang, Jawa Barat dikarenakan iklim dan keadaan tanah yang cocok untuk pertumbuhan beras varietas Ciherang ini. Salah satu daerah yang menanam beras varietas Ciherang ini adalah Kecamatan Telagasari, yang terletak di Kabupaten Karawang. Keberhasilan dari upaya peningkatan produksi beras selain dengan upaya pembudidayaan dan perluasan lahan, juga sangat dipengaruhi oleh jumlah loss atau susut yang terjadi mulai dari pemanenan padi hingga penggilingan gabah menjadi beras. Salah satu kendala besar yang dihadapi oleh petani adalah masih tingginya loss pasca panen. Apabila kita dapat menekan jumlah loss yang terjadi selama pasca pemanenan, maka produktivitas beras secara nasional juga akan meningkat dan hal ini dapat memberikan keuntungan bagi berbagai pihak, mulai dari petani, masyarakat, juga pemerintah. Oleh sebab itu peneliti mencoba untuk menganalisis susut pasca panen yang terjadi di Kecamatan Telagasari, Kabupaten Karawang. Berdasarkan hasil pengamatan, susut pasca panen yang terjadi di Kecamatan Telagasari adalah sebesar 8%, yang meliputi susut pemanenan sebesar 0.3%, susut perontokan sebesar 4.6%, susut pengeringan sebesar 1.3%, dan susut penggilingan sebesar 1.8% Pada penelitian ini juga dilakukan pengaruh kadar air gabah kering giling terhadap mutu dan rendemen beras yang dihasilkan. Pengujian dilakukan dengan mengkondisikan gabah pada kadar air yang berbeda kemudian digiling dengan metode dan alat yang sama. Berdasarkan pengamatan, gabah dengan kadar air 14% menghasilkan rendemen beras giling dan persentase beras kepala tertinggi dibandingkan gabah dengan kadar air 12% dan 16%. Kekerasan butiran beras akan berbeda bila gabah digiling pada kadar air yang berbeda-beda. Kadar air yang disarankan untuk gabah kering giling yaitu 14%. Bila kadar air gabah lebih atau kurang dari itu maka akan menyebabkan terjadinya penurunan rendemen dan mutu beras giling.
Keyword: 

Judul: Masalah Susut Panen, Penggabahan, Pengeringan dan Penggilingan Padi IR 36
Abstrak: Faktor kehilangan atau susut hasil ("losses") adalah salah satu faktor yang tidak dikehendaki, tetapi justru terjadi selama proses penanganan panen dan lepas panen hasil pertanian. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari susut panen, penggabahan, pengeringan dan penggilingan padi IR 36. Perkiraan susut panen dan lepas panen dapat dilakukan dengan berbagai cага. Dalam penelitian ini digunakan kombinasi cara tradisional dan mekanis. Selain susut hasil, juga dilakukan pemutuan ("grading") beras giling. Dari hasil penelitian, pada kadar air panen 25 persen, rata-rata susut panennya 3.103 kg per hektar atau 0.07 persen untuk padi yang dipanen dengan sabit, bila menggunakan ani-ani, maka rata-rata susut panennya 17.864 kg per hektar atau 0.40 persen. Bila kadar air panennya 22 persen, maka rata-rata susut panennya 5.701 kg per hektar atau 0.13 persen untuk padi yang dipanen dengan sabit; bila dipanen dengan ani-ani, maka rata-rata susutnya 24.998 kg per hektar atau 0.56 persen. Bila kadar air panennya 19 persen, maka rata-rata susutnya 9.510 kg per hektar atau 0.21 persen untuk padi yang dipanen dengan sabit; bila dipanen dengan ani-ani, maka rata-rata susutnya 33.495 kg per hektar atau 0.74 persen. Penggabahan dengan cara dibanting ("digebot"), susut hasilnya adalah sebagai berikut: 3.161 persen untuk kadar air penggabahan 25 persen, 2.499 persen untuk kadar air penggabahan 22 persen dan 1.172 persen untuk kadar air penggabahan 19 persen. Sedangkan susut hasil penggabahan dengan cara diinjak ("diiles") adalah sebagai berikut: 1.397 persen untuk kadar air penggabahan 25 persen, 0.939 persen untuk kadar air penggabahan 22 persen dan 0.918 persen untuk kadar air penggabahan 19 persen. Rata-rata susut pengeringannya 6.25 sampai 7.40 persen. Sedangkan rata-rata susut gilingnya antara 1.1531 вашраі 2.1383 persen. Hasil pemutuan di laboratorium diperoleh beras kepala antara 54.5830 sampai 71.9250 persen, beras patah antara 18.564 sampai 31.041 persen dan menir antara 6.880 sampai 10.338 persen.
Keyword: 

Judul: The Exploration of Discrete Logarithm over Finite Field GF(3m)
Abstrak: The security of many public~key algorithms is based on the problem of finding discrete logarithms. The generalized discrete logarithm problem is the following: given a finite cyclic group G of order n, a generator a of G, and an element fl E G, find the integer x, 0 ~ x ~ n - 1, such that 0: = fl. Algorithm for discrete logarithm problem focused on Menezes et al. (1997) that consist of exhaustive search algorithm, the baby-step giant-step algorithm, Pollard's rho algorithm, Pohlig-Hellman algorithm, and index-calculus algorithm. These algorithms are explorated to be used in discrete logarithm problem over finite field GF(3m ). The exploration also produces some algorithms, i.e. naif negative algorithm, baby-step mother-step algorithm, baby-step mother free-step algorithm, and baby-step free-step algorithm. All algorithms implemented using Maple 11. The Pohlig-Hellman and baby-step giant-step algorithms are efficient enough to be used in discrete logarithm problem over finite field GF(3m ) for m < 20.
Keyword: