Judul: Pengaruh Pelarut, Suhu dan Waktu Inkubasi terhadap Jumlah Asam Sianda yang dibebaskan, yang diukur dengan Teknik Spektrofotametri
Abstrak: Asam sianida adalah gas yang beracun. Gas ini dapat langsung dapat menyerang sistem syaraf. HCN masuk ke dalam tubuh melalui mulut, saluran pernafasan dan dapat juga diabsorpsi oleh kulit dan usus. Asam sianida dapat dibebaskan oleh tumbuhan tingkat tinggi dari glikosida sianogenat dan dari sedikit HCN bebas yang terakumulasi di dalam sel. Dengan demikian asam sianida bisa terdapat pada bahan pangan yang berasal dari tumbuhan yang mengandung glikosida sianogenat. Kandungan asam sianida dapat ditentukan dengan beberapa cara. Pada penelitian ini. digunakan cara spektrofotometri, setelah HCN dibebaskan bahan karena diberi pelarut tertentu. Dengan menggunakan dua jenis pelarut, lima waktu inkubasi dan dua nilai suhu, dicari kondisi optimum yang dapat digunakan untuk menentukan kadar asam sianida yang ada dalam sing- kong. Pengukuran HCN dilakukan dengan membiarkan asam sianida yang dibebaskan, bereaksi dengan pikrat alkalin. Intensitas warnanya ditentukan dengan spektrofotometer dan dibandingkan dengan standar. Dari penelitian ini ternyata bahwa pengukuran HCN dalam contoh, cukup baik bila diguna- kan pelarut toluena, pada suhu inkubasi 40°C dan waktu inkubasi 2 jam.
Keyword: 

Judul: Efektivitas Enkapsulasi Bakteri Pendegradasi HCN dan Pengaruhnya pada Fermentasi In Vitro.
Abstrak: Sianida (HCN) memiliki efek racun yang dapat mengakibatkan kematian pada ternak jika pemberian melebihi batas toleransi, namun efek HCN pada ternak ruminansia dapat diatasi dengan bantuan mikroba rumen yang dapat mendegradasi HCN. Bakteri pendegradasi sianida merupakan bakteri rumen yang bersifat anaerob sehingga perlu diproteksi dengan menggunakan teknik enkapsulasi pada saat produksi dan penyimpanan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengamati efektivitas enkapsulasi bakteri pendegradasi HCN serta pengaruhnya terhadap fermentasi in vitro dengan ransum berbasis daun singkong pahit. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap. Pada tahap pertama dilakukan produksi enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida dan pengujian daya simpan (selama 0,1,2,3,4,5,6,7,14,21 dan 28 hari penyimpanan) serta pengamatan karakteristik enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida. Penelitian tahap dua dilakukan untuk menguji pengaruh penambahan enkapsulasi bakteri pendegradasi HCN yang disimpan selama 28 hari terhadap karakteristik fermentasi rumen secara in vitro. Variabel yang diukur pada penelitian tahap kedua adalah nilai pH, kosentrasi NH3, kecernaan bahan kering (KCBK) dan kecernaan bahan organik (KCBO), nilai konsentrasi asam lemak terbang / volatile fatty acid (VFA) dan populasi mikroba rumen. Perlakuan pakan pada penelitian ini adalah P0 = pakan kontrol, P1 = P0 + enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida dengan masa simpan 0 hari, P2 = P0 + enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida dengan masa simpan 7 hari, P3 = P0 + enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida dengan masa simpan 21 hari, dan P4 = P0 + enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida dengan masa simpan 28 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknik enkapsulasi dapat mempertahankan viabilitas bakteri pendegradasi sianida hingga 28 hari penyimpanan pada suhu ruang, dimana hasil terbaik diperoleh pada penyimpanan hingga 14 hari penyimpanan. Produk enkapsulasi mempunyai karakteristik berwarna kuning keabuan dan krem serta bentuk berbutir dan gumpalan. Penggunaan enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida nyata meningkatkan (P<0.05) pH rumen, populasi bakteri total dan konsentrasi NH3. Pemberian enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida tidak mempengaruhi nilai kecernaan bahan kering (KCBK), kecernaan bahan organik (KCBO), volatile fatty acid (VFA) dan jumlah populasi protozoa. Dapat disimpulkan bahwa enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida yang disimpan sampai 28 hari pada suhu ruang mempunyai efek yang menguntungkan pada fermentasi rumen dan populasi bakteri total.
Keyword: Enkapsulasi bakteri pendegradasi sianida, karakteristik fermentasi rumen, populasi bakteri, viabilitas

Judul: Penggunaan Teorema Homeomorphy 2-Manifold dan Teorema Euler Poincare pada Torus 𝑇�� dan Simplicial Complex 𝐾��
Abstrak: Two dimensional topological spaces are said to be homeomorphic if they have the same topological invariant, where one of topological invariant used is an Euler characteristic. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem and Euler Poincare’s Theorem are used to distinguish two topological spaces. Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem uses Euler characteristic to identify two dimensional topological spaces. Euler Poincare’s Theorem is an alternative way to find Euler characteristic with Betti number, which is topological invariant as well. The objective of this paper is to investigate the homeomorphism of torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾�����. Topological space torus and simplicial complex 𝐾����� have the same Euler characteristic, which is two. Based on Homeomorphy 2-Manifold’s Theorem topological space torus 𝑇����� and simplicial complex 𝐾����� is homeomorphic.
Keyword: simplicial, torus, Euler, homeomorphism, topology