Judul: Bogor Waqf Forest Development Strategy: An ANP-SWOT Approach
Abstrak: Luas kawasan hutan yang terus menurun setiap tahunnya melatarbelakangi adanya inovasi hutan wakaf. Salah satu hutan wakaf di Indonesia adalah Hutan Wakaf Bogor (HWB) yang didirikan sejak tahun 2018 di Desa Cibunian yang merupakan wilayah rawan bencana banjir dan longsor. Aspek pengembangan menjadi fokus utama HWB saat ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi lingkungan internal dan eksternal HWB untuk menghasilkan strategi pengembangan HWB. Metode penelitian ini adalah Analytical Network Process dengan struktur jaringan SWOT (strengths, weaknesses, opportunities, and threats). Hasil penelitian menunjukkan tiga alternatif strategi dengan prioritas utama yaitu meningkatkan pembinaan Kelompok Tani Hutan HWB bernilai geomean 0,35., Indonesia's forests, which continue to decline annually, provide background for the innovation of the waqf forest. One of the waqf forests in Indonesia is the Bogor Waqf Forest (BWF) which established since 2018 in Cibunian Village that is a region prone to floods and landslides. The development aspect is the major focus of BWF today. This research aimed to identifying the BWF’s internal and external environment to generate its development strategy. This research using analytical network process (ANP) method with SWOT network structures. Research shows three strategic alternatives with the top priority is to increase the building activities of BWF’s forest fram group with geometric mean value 0,35.
Keyword: hutan wakaf, pengembangan, strategi, SWOT

Judul: Peran Wakaf dalam Upaya Melestarikan Usaha Hutan Rakyat di Kabupaten Bogor
Abstrak: Wakaf merupakan instrumen ekonomi Islam yang bertujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Wakaf untuk pelestarian lingkungan mulai dikembangkan di Indonesia. Padahal sebelumnya wakaf hanya untuk pembangunan masjid, makam, dan madrasah. Contoh wakaf untuk pelestarian lingkungan adalah hutan wakaf yang salah satunya berada di Kabupaten Bogor. Penelitian mengenai hutan wakaf terutama di Kabupaten Bogor belum banyak dilakukan sebab literasi masyarakat mengenai jenis wakaf ini masih terbatas. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, studi pustaka, dan wawancara kepada informan yang terdiri atas pengelola Hutan Wakaf Bogor, BAZNAS, dan kelompok tani. Penelitian ini merupakan penelitian eksploratif dengan teknik analisis menggunakan pendekatan kualitatif dan analisis kelestarian menurut LEI. Yayasan Hutan Wakaf Bogor menawarkan program pembangunan Hutan Wakaf Bogor melalui penghimpunan donasi dalam bentuk zakat, infak, sadaqah, dan wakaf. Donasi berupa zakat, infak, dan sadaqah digunakan untuk kegiatan pengelolaan dan biaya operasional pengelola Hutan Wakaf Bogor. Adapun donasi berupa wakaf digunakan untuk pengadaan lahan wakaf. Hutan Wakaf Bogor telah berkembang menjadi lima lokasi dengan luas keseluruhan mencapai 9.530 m2. Yayasan Hutan Wakaf Bogor berkolaborasi dengan BAZNAS dan Kementerian Agama RI untuk mengelola Hutan Wakaf secara produktif. Yayasan Hutan Wakaf Bogor menerapkan pengelolaan hutan wakaf dengan konsep agroforestry kompleks yang meliputi agrosilvofishery, agrosilvopasture, apiculture, dan agrisilviculture. Pengelolaan Hutan Wakaf Bogor berorientasi pada hasil selain kayu yakni hasil hutan bukan kayu (HHBK) dan jasa lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan pengelolaan Hutan Wakaf Bogor memenuhi capaian indikator kelestarian hutan dengan nilai indikator baik berjumlah 19, indikator sedang berjumlah 1, dan indikator buruk berjumlah 2.
Keyword: agroforestry, Bogor Waqf Forest, collaboration, donation, forest sustainability

Judul: Karakteritsik kimia dan organoleptik tablet effervescent putih telur bersitarasa lemon dengan konsentrasi effervescent mix yang berbeda
Abstrak: Egg is an animal origin food product which has high nutritional value especially protein. Cholesterol content of eggs is only found in egg yolk, on the other hand albumen does not countain cholesterol at all but high content of protein, so it can be used as a free cholesterol-protein sources. The application of albumen as egg instant drink effervescent tablet can be an alternative of protein source for people who need free-cholesterol diet. It can also become an egg product diversification.
Keyword: