Judul: Bioconversion of palm press fiber by Cr-organic synthesizing aspergillus niger as component of sheep complete feed
Abstrak: Sebagai pakan ternak, serat sawit yang ada belum dapat dimanfaatkan secara maksimal, salah satu kendala serat sawit adalah rendahnya protein kasar yaitu 3.5% dan tingginya kandungan serat kasar yaitu 48% yang dapat menghambat pertumbuhan dan menurunkan tingkat kecernaan pakan. Menyadari kondisi tersebut untuk menanggulanginya dari segi nutrisi adalah dengan cara pengolahan secara fisik, kimia dan mikrobiologi. Biokonversi menggunakan fungi pensintesa kromium organik (Cr-yeast) sangat tepat diterapkan untuk pengolahan serat sawit yang telah diperlakukan alkali dengan NaOH, karena selain akan meningkatkan nilai nutrisi, juga memperkaya kandungan mineral Cr yang dibutuhkan untuk memacu pertumbuhan dan meningkatkan kualitas daging. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan daya guna serat sawit sebagai pakan ternak. Mengkaji kemampuan nutrisi serat sawit yang diperlakukan dengan NaOH kemudian difermentasi dengan A. niger pensintesa Cr-organik dalam mengganti sebagian ransum ternak domba. Penelitian terdiri dari tiga tahap. Tahap pertama, pemeraman serat sawit dengan NaOH. Tahap kedua, hasil terbaik dari tahap pertama, fermentasi serat sawit dengan A.niger pensintesa Cr-organik pembuatan serat sawit fermentasi. Penelitian ini untuk mendapatkan level inokulum A. niger, level CrCl3 yang tepat untuk menghasilkan serat sawit dengan kecernaan dan kandungan nutrisi serta Cr-yeast tertinggi. Penelitian ini meliputi pembiakan kapang, pembuatan inokulum, penyediaan media fermentasi, fermentasi serat sawit dengan A. niger. Rangkaian pengerjaan fermentasi serat sawit dilakukan setelah dimodifikasi sesuai dengan keperluan. Penelitian tahap I, dilakukan dengan rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial dengan 2 faktor (3x3) dan 2 ulangan (Steel & Torrie 1993). Faktor perlakuan A adalah level konsentrasi NaOH yaitu 2,5%,5%, dan 7,5% dan faktor perlakuan B adalah lama pemeraman serat sawit dalam NaOH yaitu 6 jam, 12 jam, dan 24 jam. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah: (1) kandungan nutrisi meliputi bahan kering, protein kasar. (2) Kandungan fraksi serat NDF, ADF, selulosa, hemiselulosa, dan lignin ditentukan dengan analisis Van Soest; (3) struktur dinding sel (scanning electron microscope).
Keyword: 

Judul: Evaluasi Kualitas Hasil Ikutan Pertanian dan Perkebunan dengan Kombinasi Fiber Cracking Technology dan Urea untuk Pakan Ruminansia
Abstrak: Hasil pertanian dan perkebunan yang melimpah di Indonesia diikuti oleh peningkatan ketersediaan hasil ikutannya sehingga menjadi mudah diperoleh dan relatif tidak bersaing dengan manusia. Hasil ikutan berpotensi sebagai pakan ternak ruminansia, namun memiliki faktor pembatas berupa ikatan lignoselulosa. Ikatan lignoselulosa sulit dicerna di dalam saluran pencernaan ternak ruminansia sehingga dapat menurunkan produktivitas ternak. Oleh sebab itu diperlukan teknik pengolahannya untuk meningkatkan kualitas nutrien sehingga meningkatkan produktivitas ternak. Teknologi pengolahan kombinasi fisik-kimia memiliki peluang lebih besar dalam menurunkan fraksi serat terutama meregangkan ikatan lignoselulosa dan merusak dinding sel hasil ikutan. Teknologi pengolahan fisik tersebut diwujudkan pada sebuah alat inovasi baru di bidang peternakan (nutrisi pakan ternak) yang dinamakan Fiber Cracking Technology (FCT). Alat FCT ini berkapasitas 20 L, dikonstruksi bekerjasama dengan manufaktur lokal yaitu PT Aladin Sakti. Berdasarkan uji coba pengoperasian di Laboratorium IPB, dengan memperhatikan keamanan dan keselamatan kerja, maka penggunaan FCT perlu mengikuti prosedur berikut: (1) FCT dinyalakan sampai suhu 135 °C, (2) pada suhu tersebut, tekanan mencapai 2.3 atm, (3) suhu dan tekanan tersebut dicapai selama 2 jam (120 menit), (4) FCT dimatikan, kemudian didiamkan selama 30 menit, setelah itu tekanan dilepaskan, sampel dapat diangkat dari inkubator FCT. Selain itu, inkubator FCT didesain menggunakan bahan antikorosif dan tidak reaktif dengan amonia yaitu stainless steel, serta memiliki outlet untuk mengeluarkan tekanan yang ditimbulkan. Teknologi pengolahan secara fisik yaitu FCT, dikombinasikan dengan bahan kimia berupa urea sehingga disebut teknologi pengolahan fisik-kimia. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kualitas hasil ikutan pertanian dan perkebunan dengan kombinasi Fiber Cracking Technology (FCT) dan penambahan urea. Pembuktian penurunan fraksi serat dan pelonggaran ikatan lignoselulosa dan kerusakan dinding sel hasil ikutan ditunjukkan melalui metode X-Ray Diffraction (XRD), Fourier Transform Infra Red Spectroscopy (FTIR) dan Scanning Electron Microscopy (SEM), serta mengevaluasi kecernaan in vitro untuk memastikan efektivitas teknologi kombinasi FCT dan urea. Penelitian ini terdiri atas dua (2) tahap: (1) Evaluasi tandan kosong sawit dengan FCT dan beberapa level urea, dan (2) Evaluasi 10 jenis hasil ikutan pertanian dan perkebunan menggunakan kombinasi FCT dan urea 5%. Level urea yang digunakan pada tahap I yaitu 1-5% BK. Pemilihan tandan kosong sawit pada tahap I karena ketersediaannya lebih banyak dan kualitasnya lebih rendah dibandingkan dengan hasil ikutan lainnya. Urea (1-5% BK) dilarutkan dengan air dan dicampurkan ke dalam sampel penelitian. Pencampuran dilakukan dalam ember 3 L. Tiap perlakuan dilakukan sebanyak empat ulangan. Bahan yang sudah homogen tadi dimasukkan ke dalam inkubator FCT. Analisis Van Soest bertujuan mengevaluasi penurunan fraksi serat. Analisis in vitro untuk mengevaluasi kecernaan di saluran pencernaan ternak ruminansia setelah diberikan kombinasi perlakuan FCT dan urea. Level urea 5% BK merupakan level urea optimal. Perlakuan dengan FCT tunggal dapat menurunkan fraksi serat dan meningkatkan kecernaan in vitro hasil ikutan. Namun, terjadi penurunan fraksi serat lebih tajam dan nilai kecernaan tandan kosong sawit tertinggi pada perlakuan kombinasi FCT dan urea 5%. Penelitian tahap II adalah evaluasi 10 jenis hasil ikutan pertanian dan perkebunan menggunakan kombinasi perlakuan FCT dan urea 5%. Hasil ikutan pertanian dan perkebunan berjumlah 10 jenis antara lain jerami padi, pelepah sawit, tandan kosong sawit, kulit buah kakao, kulit kopi, jerami jagung, klobot jagung, tongkol jagung, pucuk tebu dan
Keyword: difraksi x-ray, fiber cracking, mikroskop elektron, pakan ruminansia, perlakuan urea

Judul: Characteristic of Overshooting Top (OT) Based on  Himawari  8  Satellite  as  a  Convective  Cloud  Feature  that  Generates  Extreme Weather in the Java Island Region
Abstrak: Overshooting Top (OT) is a feature at the top of a convective cloud that is associated with extreme weather. Research on OT in tropical Indonesia is still very limited. The existence of geostationary satellites with wide area coverage and fast frequency observations is useful for observing the fast dynamics of the OT life cycle. Therefore, this study intends to analyze the relationship between OT and extreme weather, updraft and thermodynamic conditions of OT when extreme weather occurs, the best objective method for detecting OT in the day time and night time, and the spatiotemporal distribution of OT in the tropical region of Java Island during the 2018-2021 period. Based on visual analysis using visible channel and Himawari 8 sandwich products, 87% of extreme weather events in Java were accompanied by the appearance of OT. It indicates that the presence of the OT pattern is a convection cloud pattern or feature that is closely related to extreme weather events for the Java Island region. The existence of a time lag between the appearance of OT and extreme weather events on Java Island indicates that the OT of convection cloud can be used as a precursor or nowcasting for the appearance of extreme weather. Most of the convective cloud OT features during extreme weather events on Java Island have altitude that were only able to exceed the altitude of the equilibrium level and few were able to exceed the tropopause level of 9 km – 16 km. The difference in atmospheric conditions during extreme weather events on Java Island, which is in the tropics and subtropics, is a strong and unstable convective energy condition characterized by a larger CAPE, as well as unstable KI, LI, SI and TTI values. It is offset by kinematic factors in the form of a weak vertical wind shear (bulk wind shear 0-6 km) and a higher freezing point height. The difference between extreme weather events in the Java Island region and other tropical regions compared to subtropical regions is the strong updraft speed of convection clouds. The IRW Texture COMB algorithm based on the IRW-Texture Gradient modification and the COMB algorithm shows a significant increase in quality for detecting OT and non-OT pixels in Java. Rainy days with rainfall > 50 mm/day are very common in areas with an altitude of > 500 m. On the other hand, the level of convection activity which is indicated by the presence of OT and lightning is significantly reduced in this area. OT of convective clouds appear more frequently during the DJF season and less frequently during the JJA season. OT often appears during the day time and rarely at night time. Most OTs appear in the central part, away from the south and north coasts of Java Island during the day, while OTs that appear near the south and north coasts of Java Island can appear in the morning or afternoon.
Keyword: convective clouds, extreme weather, Overshooting Tops, Himawari 8 Satellite