Judul: Gambaran Imunohistokimia Sod Pada Jaringan Testis Tikus Percobaan Yang Diberi Tepung Tempe Dan Kedelai Pangan Rekayasa Genetik (Prg) Dan Non-Prg
Abstrak: Tempe merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Tempe dibuat melalui proses fermentasi kedelai dengan menggunakan kapang Rhizopus sp. Produksi tempe yang semakin meningkat setiap tahunnya, membuat ketersediaan bahan baku kedelai lokal tidak mencukupi. Kondisi ini membuat Indonesia harus mengimpor kedelai untuk memenuhi kebutuhan kedelai. Kedelai impor ada dua macam, yaitu kedelai Pangan Rekayasa Genetik (PRG) dan non-PRG. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efek pemberian tepung tempe dan kedelai PRG dan non-PRG terhadap kandungan antioksidan Superoksida Dismutase (SOD) secara histologi pada testis tikus percobaan. Penelitian ini menggunakan hewan coba tikus galur Sprague Dawley sebanyak 15 ekor yang dibagi menjadi 5 kelompok; (a) kelompok kontrol (kasein) (I), (b) kelompok tepung tempe PRG (B), (c) kelompok tepung kedelai PRG (D), (d) kelompok tepung tempe non-PRG (F), dan (e) kelompok tepung kedelai non-PRG (H). Perlakuan diberikan selama 90 hari (EFSA 2011 uji subkronik). Jaringan testis diproses dengan metode embedding menggunakan parafin dan dilakukan pewarnaan dengan teknik imunohistokimia terhadap kandungan Cu,Zn-SOD. Hasil penelitian menunjukkan pemberian tepung tempe PRG dan non-PRG dapat meningkatkan kandungan antioksidan Cu,Zn-SOD pada jaringan testis tikus lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Pemberian tepung kedelai PRG dan non-PRG memiliki kualitas protein yang sama dengan kasein untuk meningkatkan kandungan antioksidan Cu,Zn-SOD pada jaringan testis tikus.
Keyword: antioksidan, jaringan testis, kedelai, superoksida dismutase, tempe

Judul: Gambaran Imunohistokimia Superoksida Dismutase Pada Jaringan Testis Tikus Yang Diberi Tepung Tempe Dan Kedelai Gmo Dan Non-Gmo
Abstrak: Tempe merupakan salah satu bahan pangan hasil fermentasi kedelai menggunakan kapang Rhizopus sp. banyak yang tersedia di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan yang mengandung 10% protein dari tepung kedelai atau tepung tempe yang berasal dari kedelai Genetically Modified Organism (GMO) maupun kedelai Non-GMO terhadap kandungan antioksidan Copper,Zinc-Superoxide Dismutase (Cu,Zn-SOD) pada jaringan testis tikus. Penelitian ini menggunakan 15 ekor tikus jantan galur Sprague Dawley, yang dibagi menjadi lima kelompok pelakuan berdasarkan sumber protein yang diberikan. Masing-masing kelompok diberi ransum 10% protein, dari; (1) tepung tempe GMO, (2) tepung kedelai GMO, (3) tepung tempe Non-GMO, (4) tepung kedelai Non-GMO, (5) kasein (kontrol). Perlakuan diberikan selama 90 hari (EFSA 2011 uji subkronik). Jaringan testis diproses dengan metode embedding menggunakan parafin, dan dilakukan pewarnaan dengan teknik imunohistokimia untuk melihat kandungan antioksidan Cu,Zn-SOD. Hasil penelitian menunjukkan pemberian tepung tempe GMO maupun non-GMO memiliki kandungan antioksidan Cu,Zn-SOD yang sama pada jaringan testis tikus. Pemberian tepung tempe GMO maupun Non-GMO mampu lebih efektif dalam meningkatkan kandungan Cu,Zn-SOD pada jaringan testis dibandingkan dengan pemberian tepung kedelai GMO maupun Non-GMO. Tepung kedelai GMO maupun Non-GMO mampu lebih baik dalam meningkatkan kandungan antioksidan Cu,Zn-SOD dibandingkan dengan kasein.
Keyword: antioksidan, Cu,Zn-SOD, jaringan testis, kedelai, tempe

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: