Judul: Food Consumption, Physical Activity, Nutritional Status and Work Productivity Of Tea Pickers in Kabawetan, Kepahiang Regency, Bengkulu
Abstrak: Pandemi Covid-19 berdampak pada aktivitas masyarakat karena pembatasan sosial, begitu juga kegiatan para pekerja. Himbauan untuk tetap di rumah menyebabkan perubahan kebiasaan sehari–hari, pola makan dan tingkat aktivitas fisik (Ardella 2020). Kebutuhan gizi seharusnya dipenuhi setiap tenaga kerja untuk meningkatkan kesehatan dan mengoptimalkan produktivitas kerja (Sari dan Muniroh 2017). Penelitian ini bertujuan menganalisis konsumsi pangan, aktivitas fisik, status gizi, dan produktivitas kerja pemetik teh di PT SMM Kabawetan Kepahiang. Penelitian ini menggunakan desain Cross Sectional dan sampel 100 orang. Data karakteristik subjek dikumpulkan dengan cara wawancara, data kebiasaan konsumsi, jenis dan jumlah konsumsi pangan wawancara menggunakan kuesioner semi quantitative food frequency dan Food recall 24 jam. Data aktivitas wawancara menggunakan kuesioner recall aktivitas 24 jam. Sebagian dari contoh (57%) dewasa madya. Pendapatan per kapita ≥90% tidak miskin. Jenis pangan paling sering dikonsumsi kelompok serelia, pangan hewani, sayuran dan buah adalah beras (21 kali seminggu); telur (2-3 kali seminggu); kangkung, wortel, labu siam dan kol (1-2 kali setiap minggu); pisang dan pepaya (1-2 kali per minggu). Sebagian besar contoh memiliki status gizi normal (62%), tingkat aktivitas fisik sedang (84%). Tingkat konsumsi protein dan tingkat aktivitas fisik berkorelasi signifikan dengan status gizi (p<0,05) status gizi berkorelasi signifikan dengan produktivitas kerja (p<0,05)., The Covid-19 pandemic had an impact on community activities due to social restrictions and rules prohibiting crowds, as well as the activities of workers. The appeal for people to stay at home led to changes in daily habits, including diet and physical activity levels (Ardella 2020). Nutritional needs should be met by every workforce to improve health and optimize work productivity (Sari and Muniroh 2017). This study was aimed to analyze food consumption, physical activity of nutritional status, and work productivity of tea pickers at PT SMM Kabawetan Kepahiang Regency. The study used a Cross Sectional design and 100 tea pickers have been participated. The characteristics of the subject data is collected by in-person interviews. The food consumption data including types, amounts and food habits of were also collected by in-person interviews using semi quantitative food frequency questionnaires and 24-hour food recalls method. The 24-hours activities recall questionnaire was interviewed to collect daily activities data. The majority of examples (57%) were in intermediate adulthood. Acording to per capita income ≥90% sample was categorized not poor. The most commonly consumed food for serelia, animal food, vegetable and fruit groups were rice (21 times a week); eggs (2-3 times a week); kale, carrots, siamese pumpkin and cabbage (1-2 times each week); bananas and papayas (1-2 times per week), respectively. Most examples had normal nutritional status (62%) while the level of physical activity belonged to the moderate category (84%). Protein consumption levels and physical activity levels was correlated significantly with nutritional status (p<0.05), meanwhile nutritional status was significantly correlated with work productivity (p<0.05).
Keyword: Food Consumption, Nutritional Status, Tea Pickers, Physical Activity

Judul: Hubungan kebiasaan makan pagi dengan status gizi, kadar HB. dan produktivitas kerja : studi kasus pada tenaga kerja wanita pemetik teh di PT. Perkebunan XVIII (Persero) perkebunan teh Kaligus, Kabupaten Brebes, Propinsi Jawa Tengah
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Kon- sumsi dan tingkat konsumsi energi, protein, zat Besi (Fe), dan vitamin C, (2) Status gizi antropometri dan kadar Hb, (3) Hubungan kebiasaan makan pagi dengan kadar Hb, (4) Hubungan kadar Hb dengan produktivitas kerja, (5) Hubungan kebiasaan makan pagi dengan produktivitas kerja, (6) Hubungan konsumsi energi dengan produktivitas kerja, dan (7) Hubungan status gizi dengan produktivitas kerja tenaga kerja wanita pemetik teh. Contoh yang diteliti adalah tenaga kerja wanita pemetik teh berstatus borong harian berusia antara 20-40 tahun, sudah menikah dan bukan janda, tidak sedang hamil dan menyusui, merupakan keluarga mandiri dengan kondisi sosial ekonomi yang relatif sama, serta termasuk kelas petikan A. Contoh yang memenuhi kriteria dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan kebiasaan makan paginya, yaitu (1) Selalu makan pagi (SMP) yaitu 7 kali/minggu, (2) Kadang-kadang makan pagi (KMP) yaitu 3-4 kali/minggu, dan (3) Tidak pernah makan pagi (TMP), dengan jumlah masing-masing kelompok 20 orang kecuali kelompok KMP sebanyak 17 orang. Jenis data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer meliputi identitas keluarga, pendapatan total dan pengeluran pangan dan non pangan ke- luarga rata-rata sebulan, riwayat kesehatan, dan konsumsi pangan. Pengukuran konsumsi pangan secara kuantitatif di- ambil dengan metode "recall" 24 jam selama 2 hari. Status gizi contoh diukur secara antropometri dengan indikator Berat Badan menurut Tinggi Badan (BB/TB) dengan mengguna- kan standar baku Harvard, dan secara biokimia gizi dengan indikator kadar Hb yang ditentukan dengan cara Sahli kemu- dian dikalikan faktor 1,1. Pengambilan darah dan penentu- an kadar Hb dilakukan oleh petugas kesehatan setempat. Data sekunder meliputi lokasi dan keadaan geografis, peng- gunaan areal perkebunan, fasilitas dan tenaga kerja yang didapatkan dari Kepala Bagian Administrasi, dan data sis- tem pengupahan serta produktivitas kerja (hasil petikan teh) selama 10 hari didapatkan dari Kepala Bagian Afdeling..dst
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: