Judul: Analisis Sistem Pemasaran Pisang (Kasus di Desa Mekargalih, Kecamatan Cikalongkulon, Kabupaten Cianjur, Propinsi Jawa Barat)
Abstrak: Pisang (Musa paradisiaca L.) merui:>akan tanaman buah-buahan tropika yang memiliki peranan penting di Indonesia karena dikonsumsi oleh konsumen tanpa memperhatikan tingkat sosia!. Walaupun konsumsi per kapita buah pisang cenderung menurun tiap tahunnya tetapi tetap menjadi buah yang paling banyak dikonsumsi dibandingkan dengan buah-buahan yang lainnya. Jawa Barat merupakan salah satu sentra produksi plsang di Indonesia. Hal ini ditunjukkan dengan produksi pisang di Propinsi Jawa Barat yang telah memberikan kontribusi yang besar terhadap produksi nasional yaitu sebesar 33,29 persen dari tahun 1998 sanlpai tahun 2002 walaupun dalam perkembangannya mengalami fluktuasi baik terhadap luas panen, produksi maupun produktivitasnya Kebutuhan masyarakat terhadap pi sang akan terus meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk sehingga produksi pisang harus ditingkatkan untuk memenuhi permintaan pasar. Harga pisang di tingkat petani semua varietas pisang rata-rata Rp 593,75 per kilogram sedangkan harga pi sang di tingkat pedagang pengecer semua varietas pisang rata-rata Rp 1887,50. Harga pisang di tingkat petani selahl lebih rendah dibandingkan dengan harga pi sang di tingkat pedagang pengecer, hal ini disebabkan karena petani tidak memiliki bargaining position yang kuat dibandingkan dengan lembaga pemasaran lailllya, petani tidak memiliki informasi pasar yang lengkap pad aha I tinggi rendahnya harga jual pisang tergantung dari informasi pasar. Pada llmumnya struktur pasar yang dihadapi oleh komoditi pertanian bersifat bersaing sempurna, sehingga petani bertindak hanya sebagai price taker (penerima harga). Hal ini menunjukkan belum etisiennya pemasaran dari sistem tersebllt dan menyebabkan aspek pemasaran ditentukan oleh peranan lembaga-lembaga pemasaran. Semakin banyak pihak yang terlibat da1am pemasaran akan semakin banyak perlakllan yang diberikan dan semakin ban yak pengambilan keuntungan oleh setiap lembaga pemasaran. Berdasarkan uraian terse but masih terdapat kendala dalam pemasaran pisang di daerah penelitian, maka dapat dirumuskan permasalahannya sebagai berikut : 1 )Bagaimana sistem pemasaran pisang di daerah penelitian, lembaga pemasaran yang terlibat dan fungsi yang dilakukan oleh masing-masing lembaga pemasaran 2) Bagaimana tingkat efisiensi pemasaran melalui analisis struktur pasar berupa perilaku pasar, saluran pemasaran dan efisiensi pemasaran. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan di Desa Mekargalih Kecamatan Cikalongkulon, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Pemilihan lokasi penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive) dengan mempertimbangkan bahwa sentra pisang terbesar di Jawa Barat terdapat di Kabupaten Cianjur. Jumlah petani yang diambil berjumlah 30 orang, jumlah responden pedagang diambil 27 orang yang terdiri dari pengurus ST A lorang, PPD 5 orang, Bandar 3 orang, pedagang grosir 5 orang dan pedagang pengecer 13 orang. Metode analisis yang digunakan berupa analisis kualitatif yailu dengan menggunakan pengamatan langsung terhadap keadaan sistem pemasaran di lokasi penelitian yang meliputi analisis slruklur dan perilaku pasar sedangkan anal isis kuanlilatif melipuli analisis marjin,farmer 's share dan rasio keuntungan dan biaya. Saluran pemasaran pisang di Desa Mekargalih dibagi menjadi empat saluran yaitu: l) Pelani - STA - Pedagang Grosir Luar Kola - Pedagang Pengecer Luar Kota - Konsumen Luar Kola 2) Pelani - PPD - Bandar - Pedagang Grosir Luar Kola - Pedagang Pengecer Luar Kota - Konsumen Luar Kola 3) Pelani - PPD - Bandar - Pedagang Pengecer Dalam Kola - Konsumen Dalam Kola 4) Pelani - Pedagang Pengecer Desa - Konsumen. Lembaga-Iembaga pemasaran yang terlibal melakukan berbagai fungsi pemasaran yang terdiri dari fungsi perlukaran, fungsi fisik
Keyword: 

Judul: Analisis sistem tataniaga pisang:kasus Desa Suka Baru Buring, Kecamatan Penengahan, Kabupaten Lampung Selatan, Propinsi Lampung
Abstrak: Salah satu komoditas buah-buahan yang prospektif untuk dikembangkan adalah pisang. Di Indonesia, pisang merupakan salah satu jenis buah-buahan tropik basah yang sangat populer. Hal ini karena mulai dari pelosok desa sampai dikota-kota besar, dari anak-anak umur balita sampai sampai umur dewasa semuanya mengenal dan menyukai buah pisang. Pisang merupakan tanaman yang sangat populer dan mempunyai prospek yang baik untuk dikembangkan. Pisang memiliki peranan penting di Indonesia karena dikonsumsi oleh konsumen tanpa memperhatikan tingkat sosial. Walaupun konsumsi per kapita buah pisang cenderung berfluktuatif tiap tahunnya tetapi tetap menjadi salah satu buah yang banyak diproduksi setelah manggis dan nenas. Harga di tingkat petani jika dibandingkan dengan harga di tingkat pengecer pulau Jawa tentu jauh berbeda, dimana harga pengecer Pulau Jawa untuk semua varietas pisang adalah sebesar Rp 994.44 per kilogram. Harga pisang di tingkat petani selalu lebih rendah dibandingkan dengan harga di tingkat pedagang pegecer, hal ini disebabkan karena petani tidak memiliki bargaining position yang kuat jika dibandingkan dengan lembaga pemasaran lainnya, selain itu petani tidak memiliki informasi pasar yang lengkap, padahal tinggi rendahnya harga jual pisang tergantung dari informasi pasar. Penelitian ini bertujuan (1) Mempelajari sistem tataniaga pisang di Desa Suka Baru Buring. Kecamatan Penengahan, Kabupaten Lampung Selatan melalui fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan oleh setiap lembaga pemasaran, analisis struktur pasar, perilaku par dan analisis saluran tataniaga pisang, (2) Menganalisis tingkat efisisensi tataniaga melalui analisis marjin pemasaran, farmer's share, dan rasio keuntungan biaya. Pemilihan lokasi di Desa Suka Baru Buring. Kecamatan Penengahan, Kabupaten Lampung Selatan, Propinsi Lampung. Pemilihan lokasi di Desa Suka Baru Buring, Kecamatan Penengahan ini dilakukan secara sengaja (purposive) dengan mempertimbangkan bahwa salah satu sentra produksi pisang di Lampung bahkan di pulau Sumatera. Jumlah petani yang diambil berjumlah 25 orang petani, PPD lima orang, grosir I sebanyak dua orang, pedagang grosir II sebanyak tiga orang dan pedagang pengecer sebanyak delapan orang. Metode analisis yang digunakan berupa analisis kualitatif yaitu dengan menggunakan pengamatan langsung terhadap keadaan sistem tataniaga di lokasi penelitian yang meliputi analisis struktur pasar dan perilaku pasar sedangkan analisis kuantitatif meliputi analisis marjin pemasaran, farmer's share dan rasio keuntungan biaya. Berdasarkan hasil penelitian Terdapat empat Jalur tataniaga yaitu: 1) Petani PPD-Grosir I-Pengecer- Konsumen, 2) Petani - PPD-Grosir II - Pedagang - Pengecer- Konsumen, 3) Petani - PPD-Grosir 1-Grosir II - Pedagang Pegecer Konsumen, 4) Petani - Konsumen Lokal. Lembaga-lembaga yang terlibat melakukan berbagai fungsi tataniaga yang terdiri dari fungsi pertukaran, fungsi fisik dan fungsi fasilitas, namun tidak semua lembaga-lembaga pemasaran melakukan fungsi-fungsi tersebut. Struktur pasar yang terjadi antara petani dengan PPD adalah struktur pasar oligopsoni, sedangkan struktur pasar yang terjadi pada gosir I, grosir II, dan pedagang pengecer adalah oligopoli. Sebagian besar penentuan harga dari petani dengan PPD adalah dengan tawar-menawar, sedangkan yang mempunyai ikatan hutang piutang langsung oleh PPD. Sistem pembayaran yang dilakukan oleh sebagian lembaga pemasaran adalah secara tunai dan dihutang atau dibayar kemudian. Kerjasama yang dilakukan antar lembaga pemasaran berdasarkan atas kepercayaan kedua belah pihak. Para pelaku pemasaran suatu komoditi harus mengetahui keragaan pasar yang akan dihadapinya sehingga dapat diketahui apakah sistem pemasaran yang dilakukan sudah efisien atau tidak. Untuk mengetahui apakah sistem pemasaran yang dilakukan sudah efisien
Keyword: 

Judul: Hydroxyapatite-Chitosan Composite Coating on Stainless Steel 316 to Improve Corrosion Resistance
Abstrak: Metals that were used in bone implantation should have good corrosion resistance that were not easily corroded when implanted into the body. Metal corrosion resistance of stainless steel 316 can be enhanced through the metal coating by hydroxyapatite-chitosan composite with composition ratio of hydroxyapatite (gram) and chitosan 3% (mL) 0.2:0, 0.2:0.1, 0.2:0.5, 0.2:1.0, and 0.2:1.5. Besides improving the corrosion resistance of metal, the presence of chitosan also maintain the position of hydroxyapatite on metal surfaces. Corrosion resistance increases with increasing amount of chitosan added and the best composition of hydroxyapatite-chitosan composite was 0.2:1.0.
Keyword: