Judul: Produksi komponen tubuh yang dapat dan tidak dapat dikonsumsi pada itik mandalung (Anasrina) dari kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor
Abstrak: Penelitian dilakukan di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dari bulan Oktober sampai dengan Desember 1988. Materi yang digunakan terdiri atas 16 ekor jantan dan 16 ekor betina, berasal dari desa Petir, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor untuk dipelajari potensi produksi dagingnya. Rataan Bobot Potong adalah 2 055 ± 118 g untuk jantan dan 1 217 ± 136 g untuk betina. Rataan bobot tubuh kosong adalah 2 028 ± 119 g untuk jantan dan 1 200 ± 137 g untuk betina. Mandalung telah dipelihara selama satu bulan di Fakultas Peternakan, IPB dengan perlakuan sama hingga dapat menyesuaikan diri pada lingkungan yang sama. Mandalung dipuasakan terhadap makanan selama 12 jam sebelum dipotong dengan air minum tetap diberikan. Pengaruh jenis kelamin terhadap peubah yang diamati, dipelajari dengan analisis peragam. Pada bobot potong antara 1 950 sampai 2 377 g pada jantan, rataan bobot setengah karkas yang dapat dikonsumsi 31.19 yang tidak dapat dikonsumsi 6.88, jeroan yang dapat dikonsumsi 6.98, total yang dapat dikonsumsi 41.62, total yang tidak dapat dikonsumsi 57.08 bulu 5.08, darah. 6.63, kepala 4.74 dan kaki 2.54 persen. Pada bobot potong betina antara 1 021 sampai 1 625 g, rataan bobot setengah karkas yang dapat dikonsumsi adalah 29.91, yang tidak dapat dikonsumsi 6.11, jeroan yang dapat dikonsumsi 9.72, total yang dapat dikonsumsi 43.19, total yang tidak dapat dikonsumsi 55.48, bulu 5.79, darah 5.53, kepala 5.01 dan kaki 2.59 persen. Rataan bobot tubuh kosong relatif terhadap bobot potong pada Mandalung jantan sebesar 98.70 dan betina sebesar 98.67 persen. Pada bobot potong dan bobot tubuh kosong yang sama, pengaruh jenis kelamin tidak nyata, kecuali terhadap bobot kepala (P<0.01), jeroan yang dapat dikonsumsi (P<0.01) dan kaki (P<0.05). Jantan mempunyai bobot jeroan yang dapat dikonsumsi lebih rendah, tetapi bobot kepala dan kaki lebih tinggi daripada betina….
Keyword: 

Judul: Pertumbuhan dan perkembangan itik mandalung
Abstrak: Penelitian dilakukan di Laboratorium Pemuliaan dan Genetik Ternak, Ilmu Produksi Ternak Daging dan Kerja serta Laboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor selama 12 minggu, dimulai awal bu- lan Juli sampai akhir bulan September 1989. Tujuannya ada- lah untuk memproduksi ternak silangan (kawinan) secara ma- sal di pedesaan dan mengamati performansnya, dipelihara secara semi intensif. Materi digunakan mandalung sebanyak 60 ekor terdiri atas 30 jantan dan 30 betina. Setiap minggu sekali ditimbang satu persatu untuk mengetahui pertambahan bobot badannya. Setiap minggu juga dipotong dua ekor yaitu jantan dan betina untuk ditimbang irisan-irisan karkas komersialnya dan bagian-bagian saluran pencernaan baik ditimbang bobotnya juga diukur panjangnya. Menghitung laju pertumbuhan dengan rumus W = We untuk pertumbuhan awal. Bobot dewasa dan pertumbuhan diperlambat dicari dengan rumus W t = A-Be Secara kuantitatif data irisan-irisan karkas dan bagian-bagian saluran pencernaan dianalisis dengan menggunakan fungsi pertum- buhan model Y = ax, untuk memudahkan perhitungan. Fungsi pertumbuhan tersebut diubah menjadi persamaan regresi linier sederhana dalam bentuk log Y = log a + b log X. Dengan meningkatnya umur ternak ada peningkatan bobot badan. Rataan bobot badan mandalung baik jantan maupun betina ada diantara tetuanya. Pada entog jantan dan beti- na titik infleksi terjadi pada minggu ke-lima dengan bobot badan jantan 792 gram dan betina 591 gram. Itik jantan pada minggu ke-delapan (534.7 gram), betina minggu ketujuh (192.1 gram). Mandalung jantan minggu ke-enam (835.8 gram) dan betina pada minggu keima (422.8 gram).. Pertumbuhan irisan-irisan karkas komersial dan alat tubuh bagian luar terhadap bobot tubuh kosong baik pada jantan, betina maupun gabungannya, persentase pertumbuhan kepala dan kaki mempunyai nilai b < 1.0, persentase leher, punggung, lumbal, paha atas dan paha bawah konstan (b=1.0) persentase dada dan sayap bertambah (b >1.0). Pertumbuhan bobot total saluran pencernaan dan bagian- bagiannya relatif terhadap bobot tubuh kosong baik pada jantan, betina maupun gabungannya mempunyai nilai b < 1.0 atau masak dini….
Keyword: 

Judul: Hamiltonian formulation for linear waves motion in two layers fluid
Abstrak: The surface wave could be considered as a wave that separates two fluids, namely water and air. Based on this assumption, it is introduced the interfacial wave, a wave between two layers of fluid with different density. The formulation of interfacial waves motion begins with deriving the base equation of irrotational ideal fluid. Furthermore, according to irrotational fluid assumption, the base equation can be stated in velocity potential. In this derivation, the fluids domain is assumed to be restricted by rigid lid boundary conditions, both at the upper and lower limit. Therefore, the interfacial waves motion can be explained in a hamiltonian formulation. In the hamiltonian formulation, total energy is defined as the sum of kinetic and potential energy. The hamiltonian system is obtained from reduction of kinetic energy by using the Dirichlet Neumann Operator. The resulted kinetic energy equation is nonlinear. Therefore, this form is linearized by first part of the Taylor expansion. This linearization gives a dispersion relation of linear wave. Based on this dispersion relation, the phase speed of the linear wave depends on the density ratio of the two layers fluid.
Keyword: