Judul: Hubungan perilaku gizi seimbang, pola makan, phbs dan aktivitas fisik terhadap status gizi mahasiswa gizi IPB.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi Seimbang, sikap gizi, praktik gizi, pola makan, pola aktivitas fisik dan PHBS terhadap status gizi pada mahasiswa gizi IPB. Desain penelitian ini adalah cross sectional study. Subjek penelitian ini adalah 58 mahasiswa IPB ilmu gizi. Data pengetahuan gizi seimbang, sikap, praktik, pola makan, pola aktivitas fisik, PHBS dan konsumsi pangan diperoleh melalui metode wawancara langsung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2015. Tingkat pengetahuan responden tergolong 5.2% rendah, 27.6% sedang dan 67.2% tinggi. Praktek gizi seimbang responden sebagian besar tergolong sedang (84.5%). Sikap gizi seimbang responden sebagian besar tergolong sedang (55.2%). Tingkat aktivitas responden sebagian besar tergolong ringan. Tingkat kecukupan energi, protein dan lemak responden tergolong defisit berat sedangkan tingkat kecukupan karbohidrat responden tergolong berlebih. Tidak terdapat hubungan signifikan antara pengetahuan, sikap, dan praktik gizi, pola aktivitas, PHBS tingkat kecukupan energi dan protein dengan status gizi (p>0.05).
Keyword: pengetahuan gizi seimbang, praktik gizi, sikap gizi, PHBS, pola aktivitas

Judul: Keterkaitan pengetahuan gizi seimbang, persepsi body image, pola aktivitas dan praktik gizi seimbang pada mahasiswa IPB
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keterkaitan antara pengetahuan gizi seimbang, persepsi body image, pola aktivitas dan praktik gizi seimbang pada mahasiswa Institut Pertanian Bogor. Desain penelitian ini adalah cross sectional study. Subjek penelitian ini adalah 50 mahasiswa IPB yang terdiri dari 30 mahasiswa ilmu gizi dan 20 mahasiswa non-gizi. Data pengetahuan gizi seimbang. praktik, persepsi body image, pola aktivitas dan konsumsi pangan diperoleh melalui metode wawancara langsung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei- Juni 2015. Tingkat pengetahuan contoh tergolong 22% rendah, 44% sedang dan 34% tinggi. Praktek gizi seimbang contoh sebagian besar tergolong sedang (78%). Contoh yang memiliki body image positif sebanyak 66%. Tingkat aktivitas contoh sebagian besar tergolong ringan. Tingkat kecukupan energi, protein dan lemak contoh tergolong defisit berat sedangkan tingkat kecukupan karbohidrat contoh tergolong berlebih. Tidak terdapat hubungan signifikan antara body image, pola aktivitas, tingkat kecukupan energi dan protein dengan praktik gizi (p>0.05), namun terdapat hubungan positif antara praktik dan pengetahuan gizi seimbang (p<0.05).
Keyword: Balanced nutrition knowledge, Nutrition practices, Body image, Activity pattern, Human ecology, Cross sectional, study, Nutrition knowledge, Nutrition practices

Judul: Sintesis 1-Kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai Prekursor Asam (S)-(+)-(6-Metoksi-2-naftil)propanoat
Abstrak: Senyawa 1-kloro-2-metoksi-6-propilnaftalena-1,3-dioksolana (1:1) sebagai prekursor asam (S)-(+)-(6-metoksi-2-naftil)propanoat disintesis dari bahan awal 2-metoksinaftalena. Tahapan sintesis diawali dengan klorinasi menggunakan 2 jenis pereaksi klorinasi, yakni isosianurat terklorinasi dan NaOCl. Klorinasi dengan isosianurat terklorinasi berhasil menyintesis 1-kloro-2-metoksinaftalena sebagai produk monoklorinasi melalui pencirian dengan kromatograf gas-spektrometer massa (GC-MS). Nisbah konversi produk paling efisien diperoleh pada laju penambahan 2.5 mmol/jam. Sebaliknya, klorinasi dengan NaOCl menghasilkan produk triklorinasi. 1-Kloro-2-metoksinaftalena selanjutnya diasilasi dengan propanoil klorida, tetapi analisis dengan GC menunjukkan bahwa produk asilasi tidak terbentuk. Sistem bebas-air diperlukan untuk keberhasilan proses asilasi tersebut.
Keyword: isosianurat terklorinasi, NaOCl, nisbah konversi